[王道の味継承だぁ？] 厚木家スレ3 [笑わせんな]
1 ：ラーメン大好き＠名無しさん：
醤油のお湯わりが王道の味？(ﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟ
四汁が新味への追求とか言ってるのに次男は何言ってるの????m9(^Д^)プギャー
まだぎょうてん屋のがマシだろJK
↓↓↓以下ﾃﾝﾌﾟﾚ
四汁が新味への追求とか言ってるのに次男は何言ってるの????m9(^Д^)プギャー
まだぎょうてん屋のがマシだろJK
↓↓↓以下ﾃﾝﾌﾟﾚ
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2 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/05(土) 23:23:28 ID:5gunXyEg
にー
3 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/05(土) 23:26:02 ID:hf/+kjDa
じゃあ参
4 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/05(土) 23:29:07 ID:zRrTOfRI
まあ正直厚木でこの店の上行くトコないけどな
5 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/05(土) 23:31:23 ID:zRrTOfRI
ぶっちゃけ言い過ぎた今は反省している。
6 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/05(土) 23:57:21 ID:hf/+kjDa
今日行けなかったorz
明日こそ厚木家でラーメンの食べ始めするよ。今年もおいしいラーメンを期待してます。
明日こそ厚木家でラーメンの食べ始めするよ。今年もおいしいラーメンを期待してます。
7 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/06(日) 11:22:51 ID:I0R9K1/8
>>1
ﾜﾛﾀ
ﾜﾛﾀ
8 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/06(日) 12:26:10 ID:514xE2fW
並んでんぞー
9 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/06(日) 12:28:44 ID:I0R9K1/8
日曜に並んでなくてどーすんだよw
10 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/06(日) 21:45:57 ID:GjK1fDBb
今日食べてきたが去年と変わらないままだったな・・・
まぁそれでもそこらのラーメン家より美味いけどな
まぁそれでもそこらのラーメン家より美味いけどな
11 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/07(月) 00:22:16 ID:Qb1V2TQS
>>10
羨ましい味覚の持ち主だな！？WW
羨ましい味覚の持ち主だな！？WW
12 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/07(月) 01:59:26 ID:hD4SuF4L
厚木家(・⊿・)最高♪マジでチョベリグ♪♪今日も美味しかった(^-^)v明日もラーメン酢頭からかけるからね～～♪♪
13 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/07(月) 02:09:55 ID:CuS8zLm7
今日食べてきたが去年より少しコクがなかった・・・
まぁそれでもそこらのラーメン家より美味いけどな
まぁそれでもそこらのラーメン家より美味いけどな
14 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/07(月) 05:16:34 ID:2B2hvenm
今日は休み？確か月曜日休みだよね。でも正月休み明けだから意外にやってたりして…
知ってる人いたら教えて。
知ってる人いたら教えて。
15 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/07(月) 14:37:08 ID:dFMM67Wy
さっき車で通ったが、閉まってたよ。
16 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/07(月) 23:48:12 ID:2B2hvenm
15さん、ありがとう
梅家も休みだし壱六に行ってきた
梅家も休みだし壱六に行ってきた
17 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/09(水) 05:47:46 ID:hLda24CM
厚木なら壱八が１番だと思う俺は異端ですか
18 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/09(水) 06:32:33 ID:C/x6+5tO
味覚は人それぞれ。
ｵｲﾗは船子の横浜ﾗｰﾒﾝが
好き。
ｵｲﾗは船子の横浜ﾗｰﾒﾝが
好き。
19 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/10(木) 00:26:12 ID:3xrshwgp
ここのラーメン食べるのなら日清のカップメンの方がおいしく頂けますよwww
20 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/10(木) 16:10:33 ID:yStzKc3x
今日行ってきたがコクもなければちゃんと湯ぎりされてないせいか
味も薄かった。何度も行ってるが今日のはワースト1かもしれない。
味も薄かった。何度も行ってるが今日のはワースト1かもしれない。
21 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/10(木) 16:25:45 ID:X4QtGIm/
透明屋ってまだやってますか？
22 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/10(木) 18:16:10 ID:P2qgT1Ew
厚木家と横横家ではどちらが本店（吉村）の味に近いですか？
23 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/10(木) 18:55:20 ID:jZBRoXoy
>>21
東名家まだ健在だよ
東名家まだ健在だよ
24 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/11(金) 10:49:32 ID:jzmzegKz
環2家行ってみた
しばらく厚木家には行かないわｗｗｗ
スープは厚木家はもとより本家吉村家よりコクがあってうまいし盛りが半端ねえ
中頼んだら厚木家の大位あったしｗ
チャーシューも厚木家のパサパサと違ってこれまたうまかった
厚木家終わったな
しばらく厚木家には行かないわｗｗｗ
スープは厚木家はもとより本家吉村家よりコクがあってうまいし盛りが半端ねえ
中頼んだら厚木家の大位あったしｗ
チャーシューも厚木家のパサパサと違ってこれまたうまかった
厚木家終わったな
25 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/11(金) 13:42:05 ID:FsnbmAVI
>>22
環2家が本店の味にもっとも近い。
環2家が本店の味にもっとも近い。
26 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/11(金) 16:02:03 ID:F1gSAiP7
直系最下位厚木家ww
28 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/11(金) 22:50:23 ID:6gS5S7xx
東京からわざわざ来るまでの価（ｒｙ
29 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/11(金) 22:59:36 ID:Ddjdkm5N
>28
都内の家系もダメダメですよ何処も薄いですスープが
都内の家系もダメダメですよ何処も薄いですスープが
30 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/12(土) 14:01:42 ID:NIkXJs/I
>>27
厚木家は論外
盛りショボ、コク薄値段ぼったくり(吉村家より高く値段に見合ってない)いつ行ってもホウレン草売り切れ
原価率悪いから出してないだけだろう
吉村家は客裁きで余裕なく人気店にありがちな有頂天になって乱雑っぽくてあんまうまいとは思えなかった
環2家が一番うまかいな
時たま弟子の調教とかで店内気まずくなったりするがご愛敬(笑)
厚木家は論外
盛りショボ、コク薄値段ぼったくり(吉村家より高く値段に見合ってない)いつ行ってもホウレン草売り切れ
原価率悪いから出してないだけだろう
吉村家は客裁きで余裕なく人気店にありがちな有頂天になって乱雑っぽくてあんまうまいとは思えなかった
環2家が一番うまかいな
時たま弟子の調教とかで店内気まずくなったりするがご愛敬(笑)
31 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/12(土) 15:44:21 ID:C5b3JN1F
>>30
さんくす
吉村家ｗ 店外の椅子にまで人が座って待ってるから期待で胸を高鳴らせ
で、出て来た一杯食って「薄いな～」 あの薄いスープにあそこまで行列する理由が見つからず
未だに不思議な店 一見さん狙いの店？
さんくす
吉村家ｗ 店外の椅子にまで人が座って待ってるから期待で胸を高鳴らせ
で、出て来た一杯食って「薄いな～」 あの薄いスープにあそこまで行列する理由が見つからず
未だに不思議な店 一見さん狙いの店？
32 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/13(日) 20:36:37 ID:QTJPnhPY
てか店員大杉
33 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/13(日) 21:37:13 ID:ALF18alA
パルコの前にある梅家に今日初めて行ってみました。
スープがまろやかでとても美味しかったです。
他の家系とは随分と違うのですね。
連れが「梅家は麺柔らかめで頼んだ方が本当の良さがわかるぞ」
と言うので柔らかめにしてみたところ、コシがあるのにツルンとした
のどごしで、とても美味しかったです。
店長さんもウチの麺は柔らかめで最高の味が出るように作ったあると
言っていました。
しばらく通ってしましそうです。
スープがまろやかでとても美味しかったです。
他の家系とは随分と違うのですね。
連れが「梅家は麺柔らかめで頼んだ方が本当の良さがわかるぞ」
と言うので柔らかめにしてみたところ、コシがあるのにツルンとした
のどごしで、とても美味しかったです。
店長さんもウチの麺は柔らかめで最高の味が出るように作ったあると
言っていました。
しばらく通ってしましそうです。
34 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/13(日) 23:25:32 ID:VLyFjzwQ
35 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/14(月) 05:20:42 ID:hMcpjynn
36 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/14(月) 05:21:09 ID:hMcpjynn
37 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/14(月) 16:30:59 ID:kFufA3OH
【吉村家直系】 横横家 【最高峰】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1200030884/l50
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1200030884/l50
38 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/17(木) 01:06:13 ID:1OJnDws7
今日、行った。スープがドロッとしていたので、今日こそは！と、思ったが、ただ単に煮詰まっていただけの様だ。orz
39 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/17(木) 20:57:18 ID:UXJ3coJv
>>38
それだけ売れない(客が来ない)と言う事だな www
それだけ売れない(客が来ない)と言う事だな www
40 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/21(月) 18:11:02 ID:c49KZdNZ
急に過疎ってキタナ。厚木家も終わりか!?
41 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/21(月) 22:13:08 ID:79WQmD3N
あ
42 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/21(月) 23:47:57 ID:rALlIqA1
店長～！出前頼むよ！
チャシュー大盛り、固め、濃いめ、多め、
トッピングはたまご、きくらげダブル、キャベツダブル、のりはトリプルで頼むよ。
0時までに届けてね～！
待ってるからね～～♪♪
チャシュー大盛り、固め、濃いめ、多め、
トッピングはたまご、きくらげダブル、キャベツダブル、のりはトリプルで頼むよ。
0時までに届けてね～！
待ってるからね～～♪♪
43 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/22(火) 00:01:32 ID:rALlIqA1
吉村社長のひとり言
平成２０年１月２０日
おうおつかれ。
今日は、待ちに待った家系初ニュースだ。
「まつり家」でついにやるんだよ。
何をかって。
決まってるだろ。うちはラーメン屋だぞ。
「カップラーメン」が出るんだよ、「まつり家」の。
あー言っちゃったよ。まだ本決まりじゃないのに・・・。
ここだけの話だからな。ボツになったらかっこ悪いじゃんかよ！
大手コンビニ店チェーンから３月末頃を予定してるんだ。
それにしても、僕が思うに、女性店主のラーメン店初かもな。
詳細が決まったらまた報告するよ。
またこいよ。じゃあな。
お問い合わせは
↓こちらまで↓
ｎｅｗｓ@ｍａｔｓｕｒｉｙａ.ｃａｐｒａｍｅｎｎ.ｏｒｚ
平成２０年１月２０日
おうおつかれ。
今日は、待ちに待った家系初ニュースだ。
「まつり家」でついにやるんだよ。
何をかって。
決まってるだろ。うちはラーメン屋だぞ。
「カップラーメン」が出るんだよ、「まつり家」の。
あー言っちゃったよ。まだ本決まりじゃないのに・・・。
ここだけの話だからな。ボツになったらかっこ悪いじゃんかよ！
大手コンビニ店チェーンから３月末頃を予定してるんだ。
それにしても、僕が思うに、女性店主のラーメン店初かもな。
詳細が決まったらまた報告するよ。
またこいよ。じゃあな。
お問い合わせは
↓こちらまで↓
ｎｅｗｓ@ｍａｔｓｕｒｉｙａ.ｃａｐｒａｍｅｎｎ.ｏｒｚ
44 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/22(火) 00:05:44 ID:rALlIqA1
出前が来ないぞ！
しょうがないからカップラーメンの試作品でも食って寝るか・・・
しょうがないからカップラーメンの試作品でも食って寝るか・・・
45 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/22(火) 17:30:00 ID:a5Tom2pc
イッパチ家は堂なの？
46 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/22(火) 19:56:27 ID:gdcVmn8M
吉村家系列のカップラーメンってどれも何であんなにマズイのかねー。
六角家のカップラーメンはおいしいのに…
六角家のカップラーメンはおいしいのに…
47 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/22(火) 21:03:05 ID:UvGuNnmT
48 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/22(火) 21:21:08 ID:b4Iw0YWD
環２家ならまだしも、まつり家のカップラーメンなんて誰が買うんだよ！キチガイだな
49 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/23(水) 22:01:46 ID:ZUDD2hEw
店長が髪を伸ばしてるんだな
50 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/23(水) 23:30:46 ID:Df2Q26EB
>>49
それがあの味の秘密かと思うと…Orz
それがあの味の秘密かと思うと…Orz
51 ：うらかん＠四国の帝王：2008/01/23(水) 23:37:36 ID:vnMyaf38
うーちゃんは閉店しとるだろ
52 ：うらかん＠四国の帝王：2008/01/23(水) 23:42:41 ID:vnMyaf38
善通寺の11号線沿いにある黄金ラーメン、めっちゃ美味しかったよ あと、ニンニク炒飯 あっさりしてて 美味しかったよ
53 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/24(木) 02:01:20 ID:Z/3l/suX
54 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/24(木) 06:51:56 ID:JWx4bz8z
55 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/27(日) 18:24:54 ID:3nVmGEMO
ここの店員っていつも落ち着きがないよね。
56 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/27(日) 23:11:39 ID:FOyk0HLx
土曜の開店同時に今年初めて行ってきたけどやっぱり去年と変わらないな。
ただ、作業着着たおっちゃんが「俺的に吉村家超えてるよ」って店長に話してたw
ただ、作業着着たおっちゃんが「俺的に吉村家超えてるよ」って店長に話してたw
57 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/27(日) 23:35:54 ID:zK2ppEH+
漏れの知人も両方食ったら
厚木家の方がうまかったって言ってたよ
厚木家の方がうまかったって言ってたよ
58 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/28(月) 00:23:00 ID:kJ7Fevjj
うーん。
確かに部分的に本家を超えてる部分もあるのだが、どうもスープがライトになりすぎのような。
時期的にライトに振ったのかと思ったけど、そのまんまのような気がするんだよなあ……。
スープが戻ったらホントにウマいと思うんだけどなあ。
確かに部分的に本家を超えてる部分もあるのだが、どうもスープがライトになりすぎのような。
時期的にライトに振ったのかと思ったけど、そのまんまのような気がするんだよなあ……。
スープが戻ったらホントにウマいと思うんだけどなあ。
59 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/28(月) 03:00:38 ID:SBajfCyG
味以前に店員が・・・
60 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/28(月) 03:16:44 ID:lauWdos9
いつも夜に行くけど店長って昼にしか店にいないのかな？
夜に仕切ってる人は店長とは違う人だよね？
個人的に好きな味だからよく行ってしまう。たまに無性に食べたくなる時がある不思議なラーメン。
いつもごちそうさま
夜に仕切ってる人は店長とは違う人だよね？
個人的に好きな味だからよく行ってしまう。たまに無性に食べたくなる時がある不思議なラーメン。
いつもごちそうさま
61 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/28(月) 08:23:43 ID:wWlnRuO4
コスト削減? = 手抜き!
光熱費のコストを削減するからスープをあまり煮込まず、血なまぐさいスープと部屋の温度調節をするために窓を全開。
使い回しの箸とR246の国道沿いだからCO2がもろ店の中に入ってくるし、見えないゴミなんかも沢山入ってくる。そんな無神経な奴においしいラーメンなんか作れるハズないよ。
スープ? あれはスープではないな。下水の様な匂いに…ｵｪｰｰｰ
光熱費のコストを削減するからスープをあまり煮込まず、血なまぐさいスープと部屋の温度調節をするために窓を全開。
使い回しの箸とR246の国道沿いだからCO2がもろ店の中に入ってくるし、見えないゴミなんかも沢山入ってくる。そんな無神経な奴においしいラーメンなんか作れるハズないよ。
スープ? あれはスープではないな。下水の様な匂いに…ｵｪｰｰｰ
62 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/28(月) 17:32:50 ID:SBajfCyG
>>60
夜に店を仕切ってるのはナカさんって言う人だよ。
夜に店を仕切ってるのはナカさんって言う人だよ。
63 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/28(月) 19:02:36 ID:4TFoa4B6
俺もこの店のとんこつ醤油は好きだなぁ。
安いし店員の対応も良いし良い店だと思うけどなぁ。
安いし店員の対応も良いし良い店だと思うけどなぁ。
64 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/28(月) 23:13:57 ID:lauWdos9
62さん
ありがとうございます。あの人の湯切り、豪快で見てて飽きない。
ありがとうございます。あの人の湯切り、豪快で見てて飽きない。
65 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/29(火) 02:31:02 ID:rDp+UcB+
>>61
ずいぶんと神経質な方なんですね。
ラーメンはもとより、そもそも外食には向かないでしょうね。
食べ歩きはやめといたほうがいいと思いますよ。
それと、人里離れた山奥に引っ越して、肥料から自作して自給自足生活をしたほうがよろしいかと。
肥料の第一歩は、人糞ですから。
清潔好きの>>61さんのクソからはさぞかし上質の堆肥が出来ることでしょう。
ずいぶんと神経質な方なんですね。
ラーメンはもとより、そもそも外食には向かないでしょうね。
食べ歩きはやめといたほうがいいと思いますよ。
それと、人里離れた山奥に引っ越して、肥料から自作して自給自足生活をしたほうがよろしいかと。
肥料の第一歩は、人糞ですから。
清潔好きの>>61さんのクソからはさぞかし上質の堆肥が出来ることでしょう。
66 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/29(火) 07:45:30 ID:xhnYBgOh
ハート様
67 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/29(火) 15:49:46 ID:wVS/ZGR/
土木作業員、鳶職、配管工、トラック運転手の食べ物だから、それ以外の人の口に合わないかも。
俺はその中でも底辺のグッドウィル日雇い派遣なんだ。厚木家のラーメンは激うめぇーけど。何が足りないのか分からないな。
俺はその中でも底辺のグッドウィル日雇い派遣なんだ。厚木家のラーメンは激うめぇーけど。何が足りないのか分からないな。
68 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/29(火) 16:15:40 ID:C9lNau85
日雇いや肉体労働者の方が不衛生な環境で働く分、却って免疫力もうｐし
所謂；抗体菌も細胞内で活発化される
無菌室で仕事してると身体弱るよ
家系食って身体動かす そしてセックル
これが健康の秘訣
麺硬め、油多め、味濃いめ 海苔増し キャベチャー
所謂；抗体菌も細胞内で活発化される
無菌室で仕事してると身体弱るよ
家系食って身体動かす そしてセックル
これが健康の秘訣
麺硬め、油多め、味濃いめ 海苔増し キャベチャー
69 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/30(水) 01:14:22 ID:egk0nb5j
困った事があったら、何でも言ってくるといい。
君達は貴重な厚木家の客なのだから。
君達は貴重な厚木家の客なのだから。
71 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/30(水) 15:16:39 ID:yVwD1O2g
>>70
誰に言うんだよ ﾎﾞｹ
誰に言うんだよ ﾎﾞｹ
72 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/30(水) 19:20:26 ID:yVwD1O2g
しかし、マジ不味くなったな = 厚木家
去年の1月から3月頃迄の厚木家の味を知っている分残念だよ。
さっぱり、コクはぜーんぜん無い。
昔の開店直後の吉村家みたいな味だ。
進化したラーメンでは無く退化したラーメンだ。
去年の1月から3月頃迄の厚木家の味を知っている分残念だよ。
さっぱり、コクはぜーんぜん無い。
昔の開店直後の吉村家みたいな味だ。
進化したラーメンでは無く退化したラーメンだ。
73 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/30(水) 20:48:13 ID:CFUBBGqz
昨日はコクもあったし美味かった。
麺は硬めのはずが柔らかかったけどね。
麺は硬めのはずが柔らかかったけどね。
74 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/30(水) 23:14:37 ID:PQeolb72
75 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/31(木) 10:57:16 ID:9tJB29OD
昨日行ったが薄かった
玉子まぶしって何時に行けば食える？
毎回売り切れなんだが…
あじたまのスライスがのってるんだろうか？
味はダメだが妻が出ざるを得ない頃からは格段に良くなってる
味よければなあ…
要望は、
玉子まぶしって何時に行けば食える？
毎回売り切れなんだが…
あじたまのスライスがのってるんだろうか？
味はダメだが妻が出ざるを得ない頃からは格段に良くなってる
味よければなあ…
要望は、
76 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/31(木) 11:55:17 ID:FPYueQA3
77 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/31(木) 17:10:54 ID:DSwVwh96
よし！開店直後のファーストロットに向けて、皆で競争だ！
78 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/01(金) 11:37:02 ID:6yoqYemC
不味い … もう一杯!!!
79 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/02(土) 00:19:24 ID:7yqMGSwh
へぃ、お待ち!!!
80 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/02(土) 01:30:18 ID:Q9kq7vyg
不味い・・・もう一杯♪♪
81 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/02(土) 11:33:36 ID:Q9kq7vyg
へい、お待ち～♪
82 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/02(土) 11:40:21 ID:Q9kq7vyg
不味い･･･もう一杯♪
83 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/02(土) 12:40:17 ID:Q9kq7vyg
へい、お待ち♪♪
84 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/02(土) 12:47:08 ID:JXj7sVHK
ルプッてるお。。
85 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/02(土) 14:44:00 ID:hZpYyBaw
昨日は美味しかったな ﾌﾑﾌﾑ
今日は美味しいかなー？ ﾙﾝﾙﾝ気分で行くと…
ｹﾞｯ 不味い… その次の日もﾏｽﾞｲ そのまた次の日もﾏｽﾞｲ…
暫くして行くと…おー！今日は美味しいと感じる…
昨日は美味しかったな ﾌﾑﾌﾑ
今日は美味しいかなー？ ﾙﾝﾙﾝ気分で行くと…
ｹﾞｯ 不味い… その次の日もﾏｽﾞｲ そのまた次の日もﾏｽﾞｲ…
暫くして行くと…おー！今日は美味しいと感じる…
昨日は美味しかったな ﾌﾑﾌﾑ
………
これの繰返し…W
今日は美味しいかなー？ ﾙﾝﾙﾝ気分で行くと…
ｹﾞｯ 不味い… その次の日もﾏｽﾞｲ そのまた次の日もﾏｽﾞｲ…
暫くして行くと…おー！今日は美味しいと感じる…
昨日は美味しかったな ﾌﾑﾌﾑ
今日は美味しいかなー？ ﾙﾝﾙﾝ気分で行くと…
ｹﾞｯ 不味い… その次の日もﾏｽﾞｲ そのまた次の日もﾏｽﾞｲ…
暫くして行くと…おー！今日は美味しいと感じる…
昨日は美味しかったな ﾌﾑﾌﾑ
………
これの繰返し…W
86 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/02(土) 16:19:42 ID:Q9kq7vyg
不味い・・・もう一杯♪
87 ：ハート様：2008/02/02(土) 17:20:23 ID:BKAp7YGo
(厚木家でラーメン食ったら下痢で腹が)いてーよー
88 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/02(土) 22:23:23 ID:8+QnnO3G
俺は不味い不味い言うほどでもないけどな。
まぁ確かに以前程の感動も無くなったが・・・
まぁ確かに以前程の感動も無くなったが・・・
89 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/03(日) 00:35:09 ID:Ru3UGevv
今日はいつもの皆さん（店員）のほかに初めて見る人がいた。歳は結構上に見えたし、頭は坊主じゃなかったからお偉いさんなのかな？
今日も混んでました。味はいつもに比べるとスープにジャリジャリ感が若干あったような…でもおいしくいただきました。
今日も混んでました。味はいつもに比べるとスープにジャリジャリ感が若干あったような…でもおいしくいただきました。
90 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/03(日) 15:40:10 ID:KcZBlfpT
>>89
コウさん？
コウさん？
91 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/03(日) 18:32:51 ID:HTl2Jj/h
>>89
店に来るお偉いさんて、朝〇総〇の資金部門とかか？
店に来るお偉いさんて、朝〇総〇の資金部門とかか？
92 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/03(日) 19:24:19 ID:YJyCYTy1
マジレスすると総連もらーめん屋なんて相手しないだろ
もっと金額の規模も大きい玉入れ業界と癒着してるでしょ
もっと金額の規模も大きい玉入れ業界と癒着してるでしょ
93 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/03(日) 19:49:14 ID:KcZBlfpT
四汁は民団じゃない？
94 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/04(月) 21:32:10 ID:6mhaDOux
何でここの店員さん達はまるで見えない何かにとり憑かれたかのように落ち着きがないのだろう・・・
95 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/05(火) 01:14:54 ID:ou1xh897
味落ちすぎでしょ。
オープンに比べてトンコツ薄くなったんじゃない？
ぎょうてん の薄め具合に比べれば1000000倍ましだけど。
オープンに比べてトンコツ薄くなったんじゃない？
ぎょうてん の薄め具合に比べれば1000000倍ましだけど。
96 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/06(水) 03:30:42 ID:ZxysyFpZ
隣の人の目玉丼、うまそ～だったよ……
97 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/06(水) 14:05:54 ID:tqYCsTDJ
今日行ってみた
あれで金取ってるとかバカにしてんの？
トンコツ皆無の醤油だらけで塩辛い
色つき食塩水ラーメンか？
もう名前だけで客が入ってるとしか思えない
味覚音痴はアレでもいいのかもしれないが
吉村家もダメだし家系終わったか
あれで金取ってるとかバカにしてんの？
トンコツ皆無の醤油だらけで塩辛い
色つき食塩水ラーメンか？
もう名前だけで客が入ってるとしか思えない
味覚音痴はアレでもいいのかもしれないが
吉村家もダメだし家系終わったか
98 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/06(水) 15:46:14 ID:cTddz9MN
99 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/06(水) 17:35:04 ID:4IA4i/nY
醤油のお湯割りスープが大人の味なのか｡｡｡
濃いスープが好きな俺には到達できない無限（？夢幻の境地だな
まだまだ修行が足りんな俺も
濃いスープが好きな俺には到達できない無限（？夢幻の境地だな
まだまだ修行が足りんな俺も
100 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/06(水) 17:40:13 ID:/F0JTHBI
>>97
まぁ一理あるな。
旨かった時期を知ってる人間ならまだしも初めて行って、
今のコク無しスープのを食わせられたらそう思っても不思議じゃないんじゃないかな。
あとはここにはたまに関係者らしき書き込みがあるが気にせずにw
まぁ一理あるな。
旨かった時期を知ってる人間ならまだしも初めて行って、
今のコク無しスープのを食わせられたらそう思っても不思議じゃないんじゃないかな。
あとはここにはたまに関係者らしき書き込みがあるが気にせずにw
101 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/06(水) 18:13:39 ID:tqYCsTDJ
>>98
前は良かったんだよ
ヒドイと言われた去年よりダメ
今はスープが食塩水みたいで塩辛くて飲めない
あとはそろそろ２６になるから無理なのかもな
ところで大人って何歳の事？
まあ俺はあの食塩水みたいなスープじゃもう無理だ
前は良かったんだよ
ヒドイと言われた去年よりダメ
今はスープが食塩水みたいで塩辛くて飲めない
あとはそろそろ２６になるから無理なのかもな
ところで大人って何歳の事？
まあ俺はあの食塩水みたいなスープじゃもう無理だ
102 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/06(水) 20:20:27 ID:cTddz9MN
んー、そうかなー
俺が行く時間帯では乳化したｽｰﾌﾟなんだが…
不味いと思うのならハッキリ店主に不味いって言えばいいじゃん。
ここに書き込みする奴らにそんな度胸ないかﾎﾞｿｯ
俺が行く時間帯では乳化したｽｰﾌﾟなんだが…
不味いと思うのならハッキリ店主に不味いって言えばいいじゃん。
ここに書き込みする奴らにそんな度胸ないかﾎﾞｿｯ
103 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/06(水) 20:38:57 ID:/F0JTHBI
>>102
俺は去年の終わり頃に店長に「最近、薄くなりましたね」って言ったら、
店長は「ちょっと微調整したんだよね～」って言ってた。
てか2ch等所詮は便所の書き込みです。
直接言え等と言うのは不毛な話ですよ。
俺は去年の終わり頃に店長に「最近、薄くなりましたね」って言ったら、
店長は「ちょっと微調整したんだよね～」って言ってた。
てか2ch等所詮は便所の書き込みです。
直接言え等と言うのは不毛な話ですよ。
104 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/07(木) 02:12:00 ID:goUTKJMP
>>103髪の毛のことはタブ～ですよ(^_^;)
105 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/07(木) 06:39:18 ID:f4cuLfHN
>>103
そうなんだよ。
便所の書き込みに過ぎないんだよねー
ここのスレとは違うけど、以前本店に茶髪の馬鹿っぽい店員が居ると言う書き込みを見て調べさせたら、結局デマだったと言う経験から最近「薄くなった」とか書き込みがあったとしても直接店主に助言できないんだ。
俺は色々な時間帯に行ってみるんだけど、一度もここに書かれている様な時が無いから…結局のところ「デマ」だから、ここの書き込みを真面目に受け止める根拠はどこにもない。と、言う事だね。
まー、ここの書き込み見ているとオモシロイからちょくちょく読ませてもらっているよ。（笑）
そうなんだよ。
便所の書き込みに過ぎないんだよねー
ここのスレとは違うけど、以前本店に茶髪の馬鹿っぽい店員が居ると言う書き込みを見て調べさせたら、結局デマだったと言う経験から最近「薄くなった」とか書き込みがあったとしても直接店主に助言できないんだ。
俺は色々な時間帯に行ってみるんだけど、一度もここに書かれている様な時が無いから…結局のところ「デマ」だから、ここの書き込みを真面目に受け止める根拠はどこにもない。と、言う事だね。
まー、ここの書き込み見ているとオモシロイからちょくちょく読ませてもらっているよ。（笑）
106 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/07(木) 08:25:34 ID:3H3G7EST
107 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/07(木) 10:31:04 ID:qEsoExVx
108 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/07(木) 10:35:14 ID:qEsoExVx
あと忙しい時間に薄いとか言ったら営業妨害とか訴えられるか殴られそうだし(笑)
スープラが突っ込んだ柱？の中身でてるけどかなりの手抜き工事だね
今のコクのない厚木家みたいだけど地震きたら折れそうだよ(笑)
スープラが突っ込んだ柱？の中身でてるけどかなりの手抜き工事だね
今のコクのない厚木家みたいだけど地震きたら折れそうだよ(笑)
109 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/08(金) 06:59:47 ID:Eo618+TZ
110 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/08(金) 18:01:36 ID:Eo618+TZ
乳化したコクのあるスープだったが…
111 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/09(土) 02:53:55 ID:16++1khn
昨日の夜初めて行った
ダメだった
乳化とは程遠い薄いスープ硬麺をオーダーしたのに柔い麺
燻製風味のチャーシューは賛否が分かれるだろうが、
俺は茨城にあったわかとら家を彷彿させるから苦手な味だ
ダメだった
乳化とは程遠い薄いスープ硬麺をオーダーしたのに柔い麺
燻製風味のチャーシューは賛否が分かれるだろうが、
俺は茨城にあったわかとら家を彷彿させるから苦手な味だ
112 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/09(土) 03:18:20 ID:yW0Kf/T6
そもそも乳化なんて目指してないし。
113 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/09(土) 03:28:59 ID:16++1khn
>>112
入口にいちばん近い所に寸胴を配置して煮立たせながら豚骨を
掻き混ぜてるのがパフォーマンスに見えるんだよね
王道家のように醤油ダレを前面に押し出して個性を表すとか、
寿々喜家のようにトータルのバランスを極めようとする姿勢が見られないんだよ
入口にいちばん近い所に寸胴を配置して煮立たせながら豚骨を
掻き混ぜてるのがパフォーマンスに見えるんだよね
王道家のように醤油ダレを前面に押し出して個性を表すとか、
寿々喜家のようにトータルのバランスを極めようとする姿勢が見られないんだよ
114 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/09(土) 06:29:00 ID:mZ+vGAYC
>>111
そんな田舎のラーメン屋なんか知るか ﾀｺ
そんな田舎のラーメン屋なんか知るか ﾀｺ
115 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/09(土) 07:57:01 ID:16++1khn
116 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/09(土) 08:00:38 ID:mZ+vGAYC
117 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/09(土) 08:18:19 ID:mZ+vGAYC
>>116
補足
茨城県は田舎だろ？
田畑が多く、のどかな所。人家が少なく、静かでへんぴな所。
電車で新宿から取手まで1時間9分距離48.7km。
神奈川県厚木市は都会でしょ！
電車で新宿から本厚木まで1時間3分乗り換え無し距離45.4km。
それに日本橋なんか都会か？（下町的イメージがある）
結局どちらも田舎だ。
田舎 = 都会から離れた地方と言う意味（神奈川県厚木市も含む）だから気にしないでくれ www
補足
茨城県は田舎だろ？
田畑が多く、のどかな所。人家が少なく、静かでへんぴな所。
電車で新宿から取手まで1時間9分距離48.7km。
神奈川県厚木市は都会でしょ！
電車で新宿から本厚木まで1時間3分乗り換え無し距離45.4km。
それに日本橋なんか都会か？（下町的イメージがある）
結局どちらも田舎だ。
田舎 = 都会から離れた地方と言う意味（神奈川県厚木市も含む）だから気にしないでくれ www
118 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/09(土) 11:58:46 ID:TCkXfY5W
俺は厚木市民だが、間違っても都会だなんて思わんぞ。
恥ずかしいからやめてくれ。
恥ずかしいからやめてくれ。
119 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/09(土) 15:27:52 ID:16++1khn
日本橋を下町だと勘違いしているやつのイメージ（思い込み）ﾜﾛｽ
120 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/09(土) 15:33:25 ID:O+yEGAxr
神奈川県
面積 2,415.84km²
総人口 8,910,256人
（推計人口、2008年1月1日）
人口密度 3,690人/km²
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%A5%9E%E5%A5%88%E5%B7%9D%E7%9C%8C
茨城県
面積 6,095.69km²
総人口 2,971,747人
（推計人口、2007年12月1日）
人口密度 488人/km²
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E8%8C%A8%E5%9F%8E%E7%9C%8C
厚木市
面積 93.83km²
総人口 225,163人
（推計人口、2008年1月1日）
人口密度 2,400人/km²
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%8E%9A%E6%9C%A8%E5%B8%82
取手市
面積 69.96km²
総人口 109,970人
（推計人口、2007年12月1日）
人口密度 1,570人/km²
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%8F%96%E6%89%8B%E5%B8%82
面積 2,415.84km²
総人口 8,910,256人
（推計人口、2008年1月1日）
人口密度 3,690人/km²
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%A5%9E%E5%A5%88%E5%B7%9D%E7%9C%8C
茨城県
面積 6,095.69km²
総人口 2,971,747人
（推計人口、2007年12月1日）
人口密度 488人/km²
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E8%8C%A8%E5%9F%8E%E7%9C%8C
厚木市
面積 93.83km²
総人口 225,163人
（推計人口、2008年1月1日）
人口密度 2,400人/km²
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%8E%9A%E6%9C%A8%E5%B8%82
取手市
面積 69.96km²
総人口 109,970人
（推計人口、2007年12月1日）
人口密度 1,570人/km²
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%8F%96%E6%89%8B%E5%B8%82
121 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/09(土) 15:35:39 ID:O+yEGAxr
データ提供: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』
122 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/09(土) 17:11:11 ID:mZ+vGAYC
>>120
ご苦労さん w
ご苦労さん w
123 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/09(土) 17:14:04 ID:mZ+vGAYC
>>119
ｵﾒｰにワロス ｸﾞｸﾞｯで見ろ ﾁﾝｶｽ
ｵﾒｰにワロス ｸﾞｸﾞｯで見ろ ﾁﾝｶｽ
124 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/09(土) 18:13:59 ID:16++1khn
125 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/09(土) 19:18:57 ID:WPVAGuYk
日本橋といってもけっこう広いんだぜ坊や達
126 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/09(土) 23:10:55 ID:2t5NfRWH
あの～、ちょっといいですか？
日本橋の自慢はやめて、"自分の住んでる取手"の自慢をしてはどうですか？
日本橋の自慢はやめて、"自分の住んでる取手"の自慢をしてはどうですか？
127 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/10(日) 00:01:56 ID:mZ+vGAYC
肥だめありそうだな 取手 ｹｹｹｹｹ
田舎の香水 ﾌﾟｯ
田舎の香水 ﾌﾟｯ
128 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/10(日) 00:31:51 ID:nfGZgsBg
>>113
うん。確かに「個性」という点ではいまいちインパクトがないかなあ。
敢えて挙げるとサイドオーダーやトッピングかな。目玉丼とか。
具財の扱いは本家と比べても丁寧。
でも、開店当初よりかなりライトなところでスープを固定したみたいなのは残念ですね。
わかとら家行ったことありますよ。
同じ燻製にしてもいろいろとバリエーションが多く、オーダーしてる人も多かったような。
なんで潰れちゃったんですかね……。
王道家のほうが先に独立してるし、経験も長いようだから、いくら二男と言っても
王道家と比べてはかわいそうかも。
高レベルで安定してますからねえ。
うん。確かに「個性」という点ではいまいちインパクトがないかなあ。
敢えて挙げるとサイドオーダーやトッピングかな。目玉丼とか。
具財の扱いは本家と比べても丁寧。
でも、開店当初よりかなりライトなところでスープを固定したみたいなのは残念ですね。
わかとら家行ったことありますよ。
同じ燻製にしてもいろいろとバリエーションが多く、オーダーしてる人も多かったような。
なんで潰れちゃったんですかね……。
王道家のほうが先に独立してるし、経験も長いようだから、いくら二男と言っても
王道家と比べてはかわいそうかも。
高レベルで安定してますからねえ。
129 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/10(日) 00:33:07 ID:pgacyEym
114 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/09(土) 06:29:00 ID:mZ+vGAYC
>>111
そんな田舎のラーメン屋なんか知るか ﾀｺ
116 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/09(土) 08:00:38 ID:mZ+vGAYC
>>115
神奈川県 = 都会
茨城県 = 田舎
イメージ的にな w
117 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/09(土) 08:18:19 ID:mZ+vGAYC
>>116
補足
茨城県は田舎だろ？
田畑が多く、のどかな所。人家が少なく、静かでへんぴな所。
電車で新宿から取手まで1時間9分距離48.7km。
神奈川県厚木市は都会でしょ！
電車で新宿から本厚木まで1時間3分乗り換え無し距離45.4km。
それに日本橋なんか都会か？（下町的イメージがある）
結局どちらも田舎だ。
田舎 = 都会から離れた地方と言う意味（神奈川県厚木市も含む）だから気にしないでくれ www
>>111
そんな田舎のラーメン屋なんか知るか ﾀｺ
116 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/09(土) 08:00:38 ID:mZ+vGAYC
>>115
神奈川県 = 都会
茨城県 = 田舎
イメージ的にな w
117 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/09(土) 08:18:19 ID:mZ+vGAYC
>>116
補足
茨城県は田舎だろ？
田畑が多く、のどかな所。人家が少なく、静かでへんぴな所。
電車で新宿から取手まで1時間9分距離48.7km。
神奈川県厚木市は都会でしょ！
電車で新宿から本厚木まで1時間3分乗り換え無し距離45.4km。
それに日本橋なんか都会か？（下町的イメージがある）
結局どちらも田舎だ。
田舎 = 都会から離れた地方と言う意味（神奈川県厚木市も含む）だから気にしないでくれ www
130 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/10(日) 00:34:58 ID:pgacyEym
122 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/09(土) 17:11:11 ID:mZ+vGAYC
>>120
ご苦労さん w
123 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/09(土) 17:14:04 ID:mZ+vGAYC
>>119
ｵﾒｰにワロス ｸﾞｸﾞｯで見ろ ﾁﾝｶｽ
127 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/10(日) 00:01:56 ID:mZ+vGAYC
肥だめありそうだな 取手 ｹｹｹｹｹ
田舎の香水 ﾌﾟｯ
>>120
ご苦労さん w
123 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/09(土) 17:14:04 ID:mZ+vGAYC
>>119
ｵﾒｰにワロス ｸﾞｸﾞｯで見ろ ﾁﾝｶｽ
127 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/10(日) 00:01:56 ID:mZ+vGAYC
肥だめありそうだな 取手 ｹｹｹｹｹ
田舎の香水 ﾌﾟｯ
131 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/10(日) 09:53:28 ID:qAXus8lj
都会だろうが田舎だろうが美味い所は美味いし不味い所は不味い
別に都会、田舎で味は関係ないだろうに・・・
別に都会、田舎で味は関係ないだろうに・・・
132 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/10(日) 10:13:28 ID:bu2RV0hj
厚木市民だが、厚木が都会とか頭が正気とはとても思えません。
厚木の現状をご存知なさそうですね・・・
まぁ多分厚木家行くくらいしか厚木に来ないような方なんでしょうが・・・
厚木の現状をご存知なさそうですね・・・
まぁ多分厚木家行くくらいしか厚木に来ないような方なんでしょうが・・・
133 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/10(日) 12:24:47 ID:fhhZA8gz
でも、同じ町田家でも町田本店の方が新宿店よりも旨いと思うけど
水がｗ
水がｗ
134 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/10(日) 16:52:50 ID:qhzVcVc5
前はパサパサで不味かったチャーシューはジューシーでうまくなった
スープはそのままで良かったのに今はトンコツ醤油じゃなく「トンコツ風油」醤油ラーメンに成り下がってる
昨日食ったら二朗よりヤバくて帰宅直後にトイレに駆け込んだ
厚木家は何が起きたんだ？
値段据え置きでガラとか材料適当にして利益だすなら値上げしてくれ
今のままじゃ金を払ってまで食べに行く気が右肩下がり
スープはそのままで良かったのに今はトンコツ醤油じゃなく「トンコツ風油」醤油ラーメンに成り下がってる
昨日食ったら二朗よりヤバくて帰宅直後にトイレに駆け込んだ
厚木家は何が起きたんだ？
値段据え置きでガラとか材料適当にして利益だすなら値上げしてくれ
今のままじゃ金を払ってまで食べに行く気が右肩下がり
135 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/10(日) 18:00:30 ID:qhzVcVc5
>>133
本店は机高過ぎで食べづらいはバイトが下らない話しまくってて不味い
本店は机高過ぎで食べづらいはバイトが下らない話しまくってて不味い
136 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/12(火) 00:53:37 ID:+k05V6xh
今日行こうと思ったけど窓から並んでるの見えた。
去年の後半はガラガラでつぶれるのは時間の問題と思っていたけど
味が変わったの？
年はじめに入ったときには終了間近と思ったけど
厚木で家系に行くときには
濃いのがいいとき＝壱六屋
普通でいいとき＝がまん
妥協＝厚木屋、壱八屋
にしてる。
そもそもらーめんならほかに
なると商店とか本丸とかぶらじるとかあるからな。
本丸も今じゃ前通ったら並んでなかったときに
妥協して入る程度の味になったけどね。
去年の後半はガラガラでつぶれるのは時間の問題と思っていたけど
味が変わったの？
年はじめに入ったときには終了間近と思ったけど
厚木で家系に行くときには
濃いのがいいとき＝壱六屋
普通でいいとき＝がまん
妥協＝厚木屋、壱八屋
にしてる。
そもそもらーめんならほかに
なると商店とか本丸とかぶらじるとかあるからな。
本丸も今じゃ前通ったら並んでなかったときに
妥協して入る程度の味になったけどね。
137 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/12(火) 09:34:34 ID:hS0rlQbX
ちょっと売れると「天狗になる」
ちょっと行列が出来る店になると
「俺はスゴイ」とか思っちゃうんだろーね。
2006年の後半なんか客の入りは悪いし、第一に厚木家と言う名前すら知らない人が多かった。(今も知らない人多いけど)
2007年厚木家信者がインターネットでブログによる方法で宣伝し、店側もコクと旨味のスープで復活!!!(しかーし前半だけー)
夏頃から徐々に豚骨を減らし薄くなって行ったスープに加えたのが塩の増量(安価)+醤油。(この頃から厚木家信者も徐々にブログに書かなくなる)
2008年現在は豚骨風味の塩濃い口醤油ラーメン。
見た目薄いスープだが、その味は塩辛い時もあれば、やたらと見た目濃い時もあるが、その味はやはり塩辛いだけ。その他の具材は家系の中では一番おいしい。
例えばチャーシュー・野菜畑・味玉などの各種トッピングやサイドメニューはおいしさ一番。
俺は、目玉焼き丼にトッピングのチャーシューだけをこの厚木家に食べに行きたいと思う程おいしい。(ラーメンいらないw)
それに比べ巻返して来たのが環2家だ。
吉村家一門の中唯一豚骨をふんだんに使い連日行列の環2家。
乳化したスープはコクと旨味がある。只残念なのがチンケなトッピング。
チャーシューの厚さは紙みたいでやたらと固い。
トッピングの盛りつけもショボイ。
サイドメニューもオマケ程度。(でもラーメンはすごくおいしい)
開店直後は更においしい、その後も店主が居る時間帯はスープも麺もおいしい。
店主が休憩している時間帯は「厚木家と争うレベルの味になる」
だから、もっと・もっと、厚木家には頑張ってもらいたいと思う。
味や盛りつけも家系で一番になってもらいたいと思っている。
が…「最終経営方針は四汁が握っていていいとこ取り。各支店はやりにくいからヤル気がなくなるのも分かる気がするよ(各店舗)、でもそんな中、環2家の店主は立派だと俺はそう思っている」
ちょっと行列が出来る店になると
「俺はスゴイ」とか思っちゃうんだろーね。
2006年の後半なんか客の入りは悪いし、第一に厚木家と言う名前すら知らない人が多かった。(今も知らない人多いけど)
2007年厚木家信者がインターネットでブログによる方法で宣伝し、店側もコクと旨味のスープで復活!!!(しかーし前半だけー)
夏頃から徐々に豚骨を減らし薄くなって行ったスープに加えたのが塩の増量(安価)+醤油。(この頃から厚木家信者も徐々にブログに書かなくなる)
2008年現在は豚骨風味の塩濃い口醤油ラーメン。
見た目薄いスープだが、その味は塩辛い時もあれば、やたらと見た目濃い時もあるが、その味はやはり塩辛いだけ。その他の具材は家系の中では一番おいしい。
例えばチャーシュー・野菜畑・味玉などの各種トッピングやサイドメニューはおいしさ一番。
俺は、目玉焼き丼にトッピングのチャーシューだけをこの厚木家に食べに行きたいと思う程おいしい。(ラーメンいらないw)
それに比べ巻返して来たのが環2家だ。
吉村家一門の中唯一豚骨をふんだんに使い連日行列の環2家。
乳化したスープはコクと旨味がある。只残念なのがチンケなトッピング。
チャーシューの厚さは紙みたいでやたらと固い。
トッピングの盛りつけもショボイ。
サイドメニューもオマケ程度。(でもラーメンはすごくおいしい)
開店直後は更においしい、その後も店主が居る時間帯はスープも麺もおいしい。
店主が休憩している時間帯は「厚木家と争うレベルの味になる」
だから、もっと・もっと、厚木家には頑張ってもらいたいと思う。
味や盛りつけも家系で一番になってもらいたいと思っている。
が…「最終経営方針は四汁が握っていていいとこ取り。各支店はやりにくいからヤル気がなくなるのも分かる気がするよ(各店舗)、でもそんな中、環2家の店主は立派だと俺はそう思っている」
138 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/12(火) 11:26:20 ID:2MEikZGp
139 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/13(水) 15:26:52 ID:wgUElWdV
>>137
こないだ行ったらかんにはもりも良かった
こないだ行ったらかんにはもりも良かった
140 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/17(日) 09:10:21 ID:uGIKXLBm
前スレとうって変わって過疎すぎでワロタw
141 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/17(日) 17:49:50 ID:DbdgdkFG
まぁ良くも悪くも変化がないからな。
142 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/18(月) 03:44:32 ID:aa2Tf1VL
一度だけ食べたことがあります
正直家系のラーメンは嫌いなんですが友人が
正直家系のラーメンは嫌いなんですが友人が
143 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/18(月) 03:47:44 ID:aa2Tf1VL
一度だけ食べたことがあります
正直家系のラーメンは嫌いなんですが友人が勧めるので食べました
他の家系より食べやすくて少し家系を見る目が変わりましたが厚木でラーメンを食べるならやはりなると商店の方に行くかな
正直家系のラーメンは嫌いなんですが友人が勧めるので食べました
他の家系より食べやすくて少し家系を見る目が変わりましたが厚木でラーメンを食べるならやはりなると商店の方に行くかな
144 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/18(月) 19:50:42 ID:Fkxdp8LI
ｼﾞｬｶﾞｲﾓっぽいよね？中さん。HPに写っている直さん？って呼ばれてた人って辞めた？独立したの？
145 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/18(月) 20:09:37 ID:2USEihix
146 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/18(月) 23:36:43 ID:YWo0E5/j
147 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/19(火) 06:38:41 ID:Zd8aRCLg
>>146
中さんと直さんは吉村家で紀さんと一緒に修行していた仲で、
麺上げも含め技術的にも上位に位置する人達であり、
他の家系に比べかなりハイレベルの職人が集まって厚木家はスタートしているんです。
この3人の内、直さんが作るラーメンは、かなーり美味しかったと記憶しています。
次に美味しいラーメンを作るのが紀さんで、
吉村家修業時代に紀さんと和さんペアが作るラーメンは正に芸術的な味でした。
スープはコクもあり濃厚でいてキレがあり、麺の湯で加減は計算つくされた固さでした。勿論トッピングも今では考えられない位の出来でした。
でも、現在では、皆さんの半数以上の書き込み内容の出来になってしまい残念に思っています。
吉村家が杉田にあった頃(横浜に移転する数年前)の味は、支那そば屋の様な味だったと記憶しています。
スープは醤油の方が多くサッパリ(今で言うと豚骨が少なく薄い)としていて、麺も現在よりも細く長い物でした。
現在各店舗で作られているラーメンは、正に吉村家原点のラーメンで過去の味に戻ってしまったのです。
美味しいラーメンを作るにはコストも掛かりますからねww
経営方針は代表取締役:吉村 実が取り締まっているから店側に
「最近味落としたねー」って店主(支店長兼社長)言っても聞いて貰えませんよwww
意見のある人は、吉村家HPにある電子メールで送ってください(吉村 実)店主も読んでいて参考にしているそうです。
実際店で印刷した物を吉村 実が持って来て店主の和さんに手渡しているのを見掛けた事が今まで数回あります。
2chの様な便所の書き込みで「最近薄くなった。とか、トッピングのチャーシューが薄くって固い」などと書き込むのなら匿名フリーメールを使って吉村家HPから投函した方がよっぽど早いと思いますよ。(クレーマーの皆さんwwww)
私はここの書き込みは面白いから来ていますがねwwwwwwwwww
中さんと直さんは吉村家で紀さんと一緒に修行していた仲で、
麺上げも含め技術的にも上位に位置する人達であり、
他の家系に比べかなりハイレベルの職人が集まって厚木家はスタートしているんです。
この3人の内、直さんが作るラーメンは、かなーり美味しかったと記憶しています。
次に美味しいラーメンを作るのが紀さんで、
吉村家修業時代に紀さんと和さんペアが作るラーメンは正に芸術的な味でした。
スープはコクもあり濃厚でいてキレがあり、麺の湯で加減は計算つくされた固さでした。勿論トッピングも今では考えられない位の出来でした。
でも、現在では、皆さんの半数以上の書き込み内容の出来になってしまい残念に思っています。
吉村家が杉田にあった頃(横浜に移転する数年前)の味は、支那そば屋の様な味だったと記憶しています。
スープは醤油の方が多くサッパリ(今で言うと豚骨が少なく薄い)としていて、麺も現在よりも細く長い物でした。
現在各店舗で作られているラーメンは、正に吉村家原点のラーメンで過去の味に戻ってしまったのです。
美味しいラーメンを作るにはコストも掛かりますからねww
経営方針は代表取締役:吉村 実が取り締まっているから店側に
「最近味落としたねー」って店主(支店長兼社長)言っても聞いて貰えませんよwww
意見のある人は、吉村家HPにある電子メールで送ってください(吉村 実)店主も読んでいて参考にしているそうです。
実際店で印刷した物を吉村 実が持って来て店主の和さんに手渡しているのを見掛けた事が今まで数回あります。
2chの様な便所の書き込みで「最近薄くなった。とか、トッピングのチャーシューが薄くって固い」などと書き込むのなら匿名フリーメールを使って吉村家HPから投函した方がよっぽど早いと思いますよ。(クレーマーの皆さんwwww)
私はここの書き込みは面白いから来ていますがねwwwwwwwwww
148 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/19(火) 17:44:37 ID:RYJZmBdn
以前は三回に一回の割合でハズレだったが
今や三回中二回がハズレだからなあ…。
今や三回中二回がハズレだからなあ…。
149 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/19(火) 22:18:45 ID:CIhstAXT
途中までラーメンじゃなくて田舎比べになっててｸｿﾜﾗﾀｗｗｗｗｗｗｗ
150 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/20(水) 13:23:46 ID:eKfPoBDm
151 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/21(木) 19:10:32 ID:hpDUNvuG
今日のスープは当たりだった
ほうれんそうがサービスだったのでさらに嬉しかった
やっぱ美味いわ
ほうれんそうがサービスだったのでさらに嬉しかった
やっぱ美味いわ
152 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/22(金) 15:25:10 ID:OoYrK0qt
一年以上振りに食べたが、スープが少し辛すぎたのとチャーシューが燻製の香りがきついのが少し気になったかな～。でも麺の茹で具合とかスープの味はまずまずだったので又行こうと思う気になった。次回は味薄目で頼んでみる。
153 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/22(金) 15:44:39 ID:TyTXJOlS
店員が歩きタバコしてた
154 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/22(金) 18:07:30 ID:hyF8umZm
今日豚バラが一枚サービスだった
155 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/23(土) 02:49:08 ID:ZWJhm/Si
ここのラーメン好きなんだけど、焦げ臭いチャーシューだけ嫌い！
156 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/24(日) 14:48:16 ID:tv1TMBnY
チャーシューは炭で着香してある。ヲレはあの香りが好きだ。
157 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/24(日) 18:26:21 ID:QiUDYWjL
ここの店員はいつも落ち着きがないね。
158 ：店員：2008/02/24(日) 18:35:38 ID:GeKyqbyk
ヒィ～～
159 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/24(日) 22:09:28 ID:Z5G2Q1VI
肉は 特製釜を使い下から 焼いているだけ。
桜ﾁｯﾌﾟ 炭 等は使っていません。
独特の臭いの元は ガス臭です
桜ﾁｯﾌﾟ 炭 等は使っていません。
独特の臭いの元は ガス臭です
160 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/24(日) 22:44:45 ID:1ep1HQZk
まつり家のトッピングにネギもやしがある。醤油のスープに合いおいしかった。厚木家にもネギもやしがあればいいんだけどな。
161 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/25(月) 08:29:26 ID:uG2M/8QY
昨日(25日・日曜日)は混んでいたなー。
開店直後なのに21席が全部埋まっていて、その他客が店内で待ってたし、駐車場も満車で路駐している車も居た。
去年の12月以降来てなかったけど、味は変わらなかったと言うか食べても感動がなかった。
チャーシューの匂いはともかく味は良かったと思う。
それと、野菜畑の中に入っているタマネギはいらないな。
色とりどりで奇麗だけど、俺は、もやしとキャベツだけでいいや ww
開店直後なのに21席が全部埋まっていて、その他客が店内で待ってたし、駐車場も満車で路駐している車も居た。
去年の12月以降来てなかったけど、味は変わらなかったと言うか食べても感動がなかった。
チャーシューの匂いはともかく味は良かったと思う。
それと、野菜畑の中に入っているタマネギはいらないな。
色とりどりで奇麗だけど、俺は、もやしとキャベツだけでいいや ww
162 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/25(月) 19:44:27 ID:Y2Ey8n/z
21席なんていちいち数えたんか？
163 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/25(月) 20:27:01 ID:uG2M/8QY
>>162
超常連になるとその位の事知っていて当たり前だ。
超常連になるとその位の事知っていて当たり前だ。
164 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/25(月) 20:41:13 ID:Y2Ey8n/z
書いた本人に言われてもねえ
165 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/27(水) 18:59:41 ID:T4kqlau1
166 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/27(水) 19:26:46 ID:S7qqdEHL
167 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/27(水) 19:44:09 ID:ZSSlRFkA
>>165
駐車場以外は全て路駐だろーが ﾎﾞｹ
駐車場以外は全て路駐だろーが ﾎﾞｹ
168 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/27(水) 22:10:01 ID:Q/a9FuiW
>>167
駐車場以外の道路に車を駐車したら全て路上駐車！ だろ ﾎﾞｹ
駐車場以外の道路に車を駐車したら全て路上駐車！ だろ ﾎﾞｹ
169 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/28(木) 04:24:56 ID:ZnM9ZHar
満車の場合は、近所のわき道に停めたり。ってことはあるのかも。もちろん違法なのだが。
Ｒ２４６に停める度胸は、オレにはない。あの場所だしねえ。
Ｒ２４６に停める度胸は、オレにはない。あの場所だしねえ。
170 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/28(木) 06:43:17 ID:ksT3jyti
>>169
R246に誰が止めたって言ったよ。非国民 ｱﾎｯ
R246に誰が止めたって言ったよ。非国民 ｱﾎｯ
171 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/28(木) 17:27:49 ID:aCrnjXBu
167は路駐を否
172 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/28(木) 17:29:46 ID:aCrnjXBu
カキコミスったw
167は路駐を否定してる165に対して何をキレてるのか分からん
170は恐らく161&163だろうが路駐と言われれば基本的にその店に対して目の前の道路の事を想像するだろうに
なら何処に路駐してたんだよ アホッ
と言ってみる。
167は路駐を否定してる165に対して何をキレてるのか分からん
170は恐らく161&163だろうが路駐と言われれば基本的にその店に対して目の前の道路の事を想像するだろうに
なら何処に路駐してたんだよ アホッ
と言ってみる。
173 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/28(木) 20:39:29 ID:uwyn4/C2
て言うか厚木家の駐車場がいっぱいだったら、みんな吉野家の駐車場に
留めているんだろ。
俺もそうだし。
留めているんだろ。
俺もそうだし。
174 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/29(金) 09:56:38 ID:K8xFPmkH
175 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/29(金) 10:20:29 ID:SArUW8Kt
173
他所の駐車場に停めるのと路駐とはまた別物だよ
もちろん吉野家に用も無いのに停めるのも駄目だけどね
（逆に言えば厚木家と吉野家両方食べに行けばOKとも言える）
他所の駐車場に停めるのと路駐とはまた別物だよ
もちろん吉野家に用も無いのに停めるのも駄目だけどね
（逆に言えば厚木家と吉野家両方食べに行けばOKとも言える）
176 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/29(金) 15:30:45 ID:mAsiCaWp
うんこ
177 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/29(金) 23:31:11 ID:2NTpbOEW
いっぱいでたか？
178 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/01(土) 12:17:22 ID:V310Oy8z
厚木家で食った帰りに吉野家で並でも持ち帰れば良し。
切符切られるのに比べたら、比較にならないほどよし。
厚木家って駐車場は混んでるのに客が数人しかいないとかよくあるよね。
切符切られるのに比べたら、比較にならないほどよし。
厚木家って駐車場は混んでるのに客が数人しかいないとかよくあるよね。
179 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/03(月) 01:52:06 ID:te+BkWTZ
正直たいして旨くはないよね
180 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/04(火) 21:07:33 ID:dh2LSAIn
ただ、常連の味の好みを覚えてたり注文で「一番ノーマル海苔増し等」一度で覚えるのは
素直に凄いと思う。俺がここで働いたら毎日怒鳴られるだろうな。
まぁ、味が落ちてるのとは関係ないけど・・・
素直に凄いと思う。俺がここで働いたら毎日怒鳴られるだろうな。
まぁ、味が落ちてるのとは関係ないけど・・・
181 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/05(水) 11:25:59 ID:uEbaTpFj
確かに家系の店は大変そうだ。
182 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/05(水) 22:49:05 ID:uaOLmX6I
久方ぶりに行って来たけど､
そんなにまずくなってないと思うんだけどな～。
ただ行った時間がPM9:00前の平日だってのもあるかも｡
以前(土曜日の昼)に行った時は､
とんこつの味がほとんどなかった｡
そんなにまずくなってないと思うんだけどな～。
ただ行った時間がPM9:00前の平日だってのもあるかも｡
以前(土曜日の昼)に行った時は､
とんこつの味がほとんどなかった｡
183 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/06(木) 00:23:48 ID:n/St+6RC
実感からして外れが以前は三回に一回だったのが、
今は三回に二回になったって感じかな～
今は三回に二回になったって感じかな～
184 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/06(木) 18:30:24 ID:KKGsLW60
>>183
ほぼハズレじゃない
ほぼハズレじゃない
185 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/06(木) 18:48:34 ID:B9teJMht
186 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/06(木) 19:23:04 ID:25OpTUau
細麺!や胡麻がないとこがイヤだな。
ぎょうてん屋の方が
ご飯無料だし
たまに杏仁豆腐もらえるから好き!
ぎょうてん屋の方が
ご飯無料だし
たまに杏仁豆腐もらえるから好き!
187 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/06(木) 20:19:47 ID:f0rB56qc
ぎょうてんと比べられるようになったか
確かに当たる確立がロシアンルーレットだからな
確かに当たる確立がロシアンルーレットだからな
188 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/06(木) 23:04:56 ID:KKGsLW60
189 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/07(金) 03:16:49 ID:V2Brkp2u
190 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/07(金) 21:17:07 ID:nwmDQju0
191 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/07(金) 22:42:34 ID:RB3DUd5G
中さんって麺あげﾀﾞｲﾅﾐｯｸなんだけど 湯切れて無い 見掛け倒し。やっぱり麺あげはﾄｼさんでしょ
192 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/08(土) 01:53:32 ID:rThAbWSy
中村さんの天空落し
193 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/08(土) 02:29:27 ID:4F8GrHpf
15時とかに行くと新人がテンパりながら麺あげしてるのなw
194 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/08(土) 03:17:47 ID:LiS9auG3
>>190
半年よりは前に行った記憶があるのです。
「なんで直系なのに胡麻あるのかな」と思ったので。
くるんとひっくり返して、ハンドルを回す胡麻摺り器があったかと。
入れたところで、厚木家の味にはあんまり合わないかとも思ったのですが。
半年よりは前に行った記憶があるのです。
「なんで直系なのに胡麻あるのかな」と思ったので。
くるんとひっくり返して、ハンドルを回す胡麻摺り器があったかと。
入れたところで、厚木家の味にはあんまり合わないかとも思ったのですが。
195 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/08(土) 11:10:42 ID:+5nGF3b/
祭り家より不味い。
イビリ続けた弟子より不味いんじゃ話しにならねぇよな。
副将のほうがラーメン屋として上だわな。
イビリ続けた弟子より不味いんじゃ話しにならねぇよな。
副将のほうがラーメン屋として上だわな。
196 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/08(土) 16:57:15 ID:4F8GrHpf
客入りは悪くないから、不味く作っても問題ないと思ってるんじゃね？
典型的な天狗になったパターンだな。
典型的な天狗になったパターンだな。
197 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/08(土) 18:20:23 ID:WdUh4KKV
>>193
麺上げなんぞ馬鹿でも出来るよ ww
麺上げなんぞ馬鹿でも出来るよ ww
198 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/09(日) 00:21:30 ID:MkVkmXww
馬や鹿は出来ないだろ ww
199 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/09(日) 08:06:40 ID:/ips24sQ
暇な時間帯に限定一名様だけに、コバちゃんが麺上げしているのを見かけたよ。
その客は不運だと思ってしまった ww
その客は不運だと思ってしまった ww
200 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/09(日) 17:04:13 ID:Rf7PsvYy
193と197の話が噛み合ってないのにワロタ
201 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/10(月) 00:23:49 ID:g5dAV4O4
ここのラーメン喰ったら舌が痺れた。化学調味料がかなり入ってそう。
202 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/10(月) 00:42:18 ID:tjbBnNIv
で？
203 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/10(月) 08:06:45 ID:YQ23jGff
>>200
だからなに？
だからなに？
204 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/10(月) 17:31:34 ID:1jVyk4Ob
>>203
クソだってことだよ
クソだってことだよ
205 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/10(月) 22:46:29 ID:YQ23jGff
>>204
お前がか。 ww
お前がか。 ww
206 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/10(月) 23:09:28 ID:iKLarnhE
面白い記号の使い方だな
207 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/11(火) 01:00:52 ID:8jrh1Nmn
208 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/11(火) 11:47:28 ID:jSHBJ5es
>>207
KY奴だなオマエ w
KY奴だなオマエ w
209 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/11(火) 15:29:51 ID:8jrh1Nmn
>>208
ｵﾏｴもな
ｵﾏｴもな
210 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/12(水) 04:00:13 ID:UtZSqAvP
>>コバちゃんって誰？
新メガネ？
新メガネ？
211 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/12(水) 06:05:28 ID:h1Rs3Hhi
コバちゃんも知らないのかよ ﾓｸﾞﾘ ww
212 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/12(水) 08:09:23 ID:37bYm7z4
213 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/14(金) 12:13:47 ID:tNdyl4C/
じゃあ従業員の名前と顔の特徴を整理させてみよう。誰かよろしく。
214 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/16(日) 13:19:10 ID:x/gzzJ4A
なにそれ？
215 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/18(火) 18:19:16 ID:2b9rlKa1
厚木家スレはチンカス共の巣窟ＷＷ
216 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/19(水) 06:58:36 ID:m4IvVJlC
>>215
オマエも仲間 ww
オマエも仲間 ww
217 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/19(水) 10:36:44 ID:lBQk8UKi
厚木で一番うまいのは恩名食堂だと思うんだが異議のある奴は居るか？
218 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/19(水) 10:56:27 ID:X/3moJsL
>>210
四コマまんがの主人公だよｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
四コマまんがの主人公だよｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
219 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/19(水) 15:25:15 ID:DZrbGfgG
厚木家(・⊿･)最高♪マジでグゥググゥグググゥグゥググゥグウググゥ♪今日も美味しかった(^-^)v明日は行かないからにぃ～～♪♪コォ♪
220 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/20(木) 14:02:18 ID:sEJarJNl
バラチャーシューマジで旨かった。あれで100円は激安だ
221 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/20(木) 21:12:36 ID:qxuFTvCA
吉村社長のひとり言
平成２０年３月１５日
おうおつかれ。
そういえば、最近、吉村家はどんな風に食材を仕入れているんですかって聞かれるんだよ。
そこで、今日はとある一日の風景ってやつを教えるよ。
○月×日
（１０：００）○×市場着。
いつもは１５００円１ケースのネギが今日は１０００円だ。
うん、買いだ。他の店舗の分も買っとくか。２０ケースっと。
ちょっと置かしといてくれ。
（１０：３０）肉屋の△△さんのところへ。
おーい、△△さん。うちへの肉と一緒にあそこのも一緒に運んどいてくれ。
いつも悪いな。
まあ、こんな感じだ。冷蔵庫は大型業務用のが５台あるから、
安いときにまとめて買えるんだ。お客様にうまいラーメンを価格
そのままで提供できるように大量仕入れ・ちょっと曲がったりしたＢ級品をタイミングよく仕入れてるんだよ。
それにしても、ゴールデンウィーク厳しいな、食材確保が。
てなわけだ、わかったか。
またこいよ。じゃあな。
平成２０年３月１５日
おうおつかれ。
そういえば、最近、吉村家はどんな風に食材を仕入れているんですかって聞かれるんだよ。
そこで、今日はとある一日の風景ってやつを教えるよ。
○月×日
（１０：００）○×市場着。
いつもは１５００円１ケースのネギが今日は１０００円だ。
うん、買いだ。他の店舗の分も買っとくか。２０ケースっと。
ちょっと置かしといてくれ。
（１０：３０）肉屋の△△さんのところへ。
おーい、△△さん。うちへの肉と一緒にあそこのも一緒に運んどいてくれ。
いつも悪いな。
まあ、こんな感じだ。冷蔵庫は大型業務用のが５台あるから、
安いときにまとめて買えるんだ。お客様にうまいラーメンを価格
そのままで提供できるように大量仕入れ・ちょっと曲がったりしたＢ級品をタイミングよく仕入れてるんだよ。
それにしても、ゴールデンウィーク厳しいな、食材確保が。
てなわけだ、わかったか。
またこいよ。じゃあな。
222 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/21(金) 07:56:30 ID:Yd/h2PSw
園児並みの書き込みだな ww
223 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/21(金) 09:00:01 ID:lAPbug9x
224 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/21(金) 22:19:10 ID:vyw4C0Kc
吉村社長、こんなに美味しいラーメンをありがとうございます。環２家最高です
225 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/25(火) 14:12:54 ID:DI4tnl/A
日曜に行ってきたけど今回はまあまあだったな
ただ、二つ隣に座ってた奴が酢をドバドバ入れてたからあまりに酢臭くて気分悪かった。
かなりの量入れてたけどあそこまで入れると酢の味しかしないだろうに何考えてんだ？
ただ、二つ隣に座ってた奴が酢をドバドバ入れてたからあまりに酢臭くて気分悪かった。
かなりの量入れてたけどあそこまで入れると酢の味しかしないだろうに何考えてんだ？
226 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/25(火) 14:48:13 ID:5HgH482E
ここには店員さんが常駐されてるようですなぁ
227 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/27(木) 00:45:44 ID:tWZ+Q7W2
何を今更・・・
228 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/28(金) 06:17:04 ID:NQUBEj28
塩分がどんどん凄くなってないか？
229 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/28(金) 19:27:21 ID:egEwGppb
海水並み
230 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/29(土) 10:15:13 ID:/kJ4UdkP
環２家のほうがしょっぱいけど旨い
231 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/31(月) 11:05:12 ID:Ag7Tbj/n
店内に数人しか居ないのに駐車場が全部埋まってた
232 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/31(月) 22:09:59 ID:k70aI7s1
店員が言う「右回り」「逆回り」って何なの？
233 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/01(火) 13:51:54 ID:DRxvtokj
厨房の店員専用扇風機の風向だ。
234 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/01(火) 15:49:28 ID:qfjf9ZpN
豚トロチャーシュー初めて食ったけど、かなり旨かった！豚バラチャーシューよりお勧め！
後、酢（栃木産しょうが・青森産ニンニク・激辛）ってのが増えてた(^^)
後、酢（栃木産しょうが・青森産ニンニク・激辛）ってのが増えてた(^^)
235 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/01(火) 16:59:31 ID:bPCsiije
まつり屋と
とっちが美味いんだ
はっきりしなけりゃ食いいけん
とっちが美味いんだ
はっきりしなけりゃ食いいけん
236 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/01(火) 21:15:00 ID:4HSexrYM
どっちも美味かったら
食いいけんのかｗｗ
食いいけんのかｗｗ
237 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/01(火) 22:55:19 ID:4dpNOHPg
新人が入ったんだね。
ハート様に色々教えられてたw
ハート様に色々教えられてたw
238 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/01(火) 23:18:46 ID:DlfeVFo5
ハートはもういないだろ
239 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/02(水) 03:11:09 ID:7kaUXIvu
>>234
先週水曜日の夕方に行ったけど、豚トロチャーシューは売り切れでしたorz
ジンジャービネガー復活はうれしい。
栃木産のショウガなんですか。よく読まないでレンゲにとって飲んでみたけど、
うまかったですよ。スープに混ぜてもいいが、ワタシャ直接飲んでます。
唐辛子の輪切りを漬け込んだ「激辛」は、タイ料理屋に置いてあるのと同じくらい辛い。
薄い薄いといわれるこの店も、平日の夕方に行ってみれば、程よく煮詰まって濃厚なスープを
楽しめるのでした。
>>235
食材の扱いの丁寧さで、直系中この店の右に出る店は無いかも、です。
ほうれん草やチャーシューと言ったデフォで出てくる食材に差が出ます。
先週水曜日の夕方に行ったけど、豚トロチャーシューは売り切れでしたorz
ジンジャービネガー復活はうれしい。
栃木産のショウガなんですか。よく読まないでレンゲにとって飲んでみたけど、
うまかったですよ。スープに混ぜてもいいが、ワタシャ直接飲んでます。
唐辛子の輪切りを漬け込んだ「激辛」は、タイ料理屋に置いてあるのと同じくらい辛い。
薄い薄いといわれるこの店も、平日の夕方に行ってみれば、程よく煮詰まって濃厚なスープを
楽しめるのでした。
>>235
食材の扱いの丁寧さで、直系中この店の右に出る店は無いかも、です。
ほうれん草やチャーシューと言ったデフォで出てくる食材に差が出ます。
240 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/03(木) 20:03:45 ID:tGPu9ikP
241 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/04(金) 22:20:01 ID:qKAwdXPK
今日の１６時位に食ったんだが、トシは店長が居ないとすげー張り切って仕事してるんだな。
後輩への指示とか凄くしっかりしてた。
味は相変わらずだが、生姜酢は良かった。
後輩への指示とか凄くしっかりしてた。
味は相変わらずだが、生姜酢は良かった。
242 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/10(木) 01:31:22 ID:qseOOHKF
吉村社長のひとり言
平成２０年４月６日
おうおつかれ。
今日は、最近耳にする質問に答えようと思う。あくまでもひとり言。
まず、最近社長も年をとった、と耳にするようになった。
実のところ、よく耳にするが、この質問には首をかしげるよ。
何しろ、僕は夜こそ早いけど、毎朝３時から仕込みをはじめて、夕方までみっちり働いてるんだ。
その辺の若造よりも働いてるんだ。まだまだこれからだ。
わかったか。
平成２０年４月６日
おうおつかれ。
今日は、最近耳にする質問に答えようと思う。あくまでもひとり言。
まず、最近社長も年をとった、と耳にするようになった。
実のところ、よく耳にするが、この質問には首をかしげるよ。
何しろ、僕は夜こそ早いけど、毎朝３時から仕込みをはじめて、夕方までみっちり働いてるんだ。
その辺の若造よりも働いてるんだ。まだまだこれからだ。
わかったか。
243 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/10(木) 01:31:52 ID:qseOOHKF
さて、気を取り直して、次の質問。
最近、スープがさっぱりに感じます。材料をケチってるんですか。
んなわけねえよー！さっぱりしているように感じるだけ。
企業秘密が大いにあるので詳しくは言えないが、大きく３点よそとは違うんだ。手間隙かけてるんだ。原価もな。
まず、醤油そのものが違う。
無添加だと「さっぱり」。そうでないと「トロっ」とする。以上。
次に、スープをとる時間が違う。
家系のは「あえて○時間しかとらない。」お酒を作っていると想像すればいいんじゃないかな。
ちなみに、３日かけて取るなんてお店があるが・・・。
最後に「ガラ」一つとってみても、うちのはノウハウがぎっしり詰まってるんだよ。わかったか。
①よそとは違い、「生ガラ」。コレで結構ちがう。臭みが違う。
②こうみえても、うちで使用する「ガラ」はスクリーニングされたもの。
（ロジック例）
１、体重制限がある。○○㌔以上？○○㌔未満？それは内緒！
２、部位。ちなみに頭や足は臭みが出るんだよ。
３、その他。これ以上はカンベンな。
③その他。これ以上はカンベン。
最近、スープがさっぱりに感じます。材料をケチってるんですか。
んなわけねえよー！さっぱりしているように感じるだけ。
企業秘密が大いにあるので詳しくは言えないが、大きく３点よそとは違うんだ。手間隙かけてるんだ。原価もな。
まず、醤油そのものが違う。
無添加だと「さっぱり」。そうでないと「トロっ」とする。以上。
次に、スープをとる時間が違う。
家系のは「あえて○時間しかとらない。」お酒を作っていると想像すればいいんじゃないかな。
ちなみに、３日かけて取るなんてお店があるが・・・。
最後に「ガラ」一つとってみても、うちのはノウハウがぎっしり詰まってるんだよ。わかったか。
①よそとは違い、「生ガラ」。コレで結構ちがう。臭みが違う。
②こうみえても、うちで使用する「ガラ」はスクリーニングされたもの。
（ロジック例）
１、体重制限がある。○○㌔以上？○○㌔未満？それは内緒！
２、部位。ちなみに頭や足は臭みが出るんだよ。
３、その他。これ以上はカンベンな。
③その他。これ以上はカンベン。
244 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/10(木) 01:32:16 ID:qseOOHKF
そんなわけだ。
こう見えても日々試行錯誤してるんだ。毎日が勉強だ。
おまえもがんばれよ。
またこいよ。じゃあな。
こう見えても日々試行錯誤してるんだ。毎日が勉強だ。
おまえもがんばれよ。
またこいよ。じゃあな。
245 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/10(木) 01:34:22 ID:qseOOHKF
ひとり言 ｗｗ
246 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/10(木) 13:00:03 ID:eFCSGz8w
247 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/10(木) 13:27:30 ID:CuIZDzjA
この雨の中待ちがあるから期待したら予想以上にうまかった
厚木家復活か？これならわざわざ環2まで行かずにすみそうだ
厚木家復活か？これならわざわざ環2まで行かずにすみそうだ
248 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/11(金) 04:00:01 ID:EiXtQNau
年が明けてから三回くらい足を運んでいますが、年明けから少しずつ復活の兆しはあるかも。
三回目は、三月末で、夕方だったので、時間的な「ブレ」でたまたま良かったのかもしれませんが。
程よく煮詰まっていれば、厚木家のスープもウマいです。
具の扱いについては開店当初から信用してます。レンソウとか、厚木家はゆで方が上手い。
生ガラについては、四汁の言葉はあってるかも。再解凍品の店はけっこうあるような気がする。
ただし。
豚頭や豚足にはちょっと異議を唱えたい。
鮮度が勝負。で、新鮮な豚頭を求めて早朝にトサツ場まで車飛ばしていくような酔狂なラーメン屋もある。
豚頭の出汁は必ずしも臭くはない。
鮮度が落ちてれば臭くなるのは、生ガラでも同じこと。要は、使い方がわからない人は使っちゃ駄目。
って、ことなんじゃないでしょうか？
まあ、今の家系のラーメンに豚頭が合うとも思えないし、店員にそれほどのスキルがあるとも思ってませんので、
これまでどおりの生ガラを使って欲しいと思いますけれど……。
三回目は、三月末で、夕方だったので、時間的な「ブレ」でたまたま良かったのかもしれませんが。
程よく煮詰まっていれば、厚木家のスープもウマいです。
具の扱いについては開店当初から信用してます。レンソウとか、厚木家はゆで方が上手い。
生ガラについては、四汁の言葉はあってるかも。再解凍品の店はけっこうあるような気がする。
ただし。
豚頭や豚足にはちょっと異議を唱えたい。
鮮度が勝負。で、新鮮な豚頭を求めて早朝にトサツ場まで車飛ばしていくような酔狂なラーメン屋もある。
豚頭の出汁は必ずしも臭くはない。
鮮度が落ちてれば臭くなるのは、生ガラでも同じこと。要は、使い方がわからない人は使っちゃ駄目。
って、ことなんじゃないでしょうか？
まあ、今の家系のラーメンに豚頭が合うとも思えないし、店員にそれほどのスキルがあるとも思ってませんので、
これまでどおりの生ガラを使って欲しいと思いますけれど……。
249 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/11(金) 07:55:55 ID:Eqwp3rWY
んー、なんだかなー ww
250 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/11(金) 10:13:28 ID:l6AZaJnE
ﾚﾝｿｳのゆで方？はぁ～あんなの新人の仕事だよw
ましてや ﾃﾞﾌｫのは 輸入のを解凍するだけだし。
ましてや ﾃﾞﾌｫのは 輸入のを解凍するだけだし。
251 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/11(金) 16:23:23 ID:UVTp4L8f
今日７時頃行こうと思うけど、本日のコクはどうかな？
252 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/11(金) 18:24:20 ID:bXIBkt/d
“さっぱり”の意味を取り違えてんじゃね？
253 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/12(土) 00:24:25 ID:tu4srYSE
254 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/12(土) 00:46:59 ID:ee+eZRHg
ﾄｼさんは 張り切っているけど………
店長いる時は 何故か？
ビビりながら仕事してるな。
もっと胸張ってやればいいのに。
彼の麺上げのゆで加減は絶妙だ。
暗記は苦手な様だがw
ﾄｼさんと辞めた人との
ｺﾝﾋﾞの時は一番旨かった。
ﾅｶさんは元々ｶﾀﾒが嫌い？いつも お湯っぽいし
麺柔いしｽｰﾌﾟがﾇﾙｲし
ｱﾌﾞﾗも多め。今は……
ﾄｼさんと店長のｺﾝﾋﾞが
最高だろうな。中々お目にかかれないが。
店長いる時は 何故か？
ビビりながら仕事してるな。
もっと胸張ってやればいいのに。
彼の麺上げのゆで加減は絶妙だ。
暗記は苦手な様だがw
ﾄｼさんと辞めた人との
ｺﾝﾋﾞの時は一番旨かった。
ﾅｶさんは元々ｶﾀﾒが嫌い？いつも お湯っぽいし
麺柔いしｽｰﾌﾟがﾇﾙｲし
ｱﾌﾞﾗも多め。今は……
ﾄｼさんと店長のｺﾝﾋﾞが
最高だろうな。中々お目にかかれないが。
255 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/12(土) 01:09:36 ID:7isX9biS
確かに店長が居ない時のトシさんの仕事ぶりは凄い。
まぁあんな人に監視されりゃ誰だってビビりながら動くしかないわな。
まぁあんな人に監視されりゃ誰だってビビりながら動くしかないわな。
256 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/12(土) 21:46:59 ID:ee+eZRHg
ﾄｼさん麺の茹で加減うますぎ。ﾅｶさんのﾃﾞﾛﾃﾞﾛ麺酷すぎ。今日 これから行くんだが……ﾄｼさんであります様に。
257 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/12(土) 21:59:11 ID:tjasphZH
よし、まつり家のカップラーメンのフタを持っていってサービスしてもらおう。厚木家よろしくね
258 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/12(土) 22:16:03 ID:fUqRvvxn
>>257
どこで買いました？探してるがいまだにみたことないorz
どこで買いました？探してるがいまだにみたことないorz
259 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/13(日) 11:24:57 ID:Nj5214Gs
昨日は ﾄｼさんの茹で加減 ﾍﾞｽﾄでした。
この頃 ﾅｶさんの
お湯っぽいﾔﾜ麺
続いていたから
余計感じたのかも。
とにかく旨かった。
この頃 ﾅｶさんの
お湯っぽいﾔﾜ麺
続いていたから
余計感じたのかも。
とにかく旨かった。
260 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/13(日) 11:31:39 ID:1FKFy0oY
店員の名前覚えた上、「さん」付けかよｗ
オメーら気持ちわりーなーｗｗｗｗｗｗｗ
オメーら気持ちわりーなーｗｗｗｗｗｗｗ
261 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/13(日) 12:07:37 ID:aC5QjsYA
去年に比べると だいぶ味戻ってきたんじゃね？
うまかったぞフツーに＾＾
うまかったぞフツーに＾＾
262 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/13(日) 13:41:30 ID:ZvIKGkxK
263 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/13(日) 21:23:29 ID:Nj5214Gs
確かに あの サッパリ
しょうゆ味に慣れて
来て 今の味で満足してる
決して 旨くは無いが。
ﾄｼさん がんばれ！
しょうゆ味に慣れて
来て 今の味で満足してる
決して 旨くは無いが。
ﾄｼさん がんばれ！
264 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/14(月) 03:13:03 ID:Z9lWUSoe
>>261
ドーイ！
時間帯にもよると思うけど、けっこう戻してきてますよねえ。
ねらい目は、開店直後と、クロスタイム後の夕方前あたりだと思うのですが
どうでしょう。
ちょっと混雑をはずそうと、昼下がりに行くとガラ入れ替え直後の若いスープだったりして、
ハズレの確率が高いような気がするのですが……。
厚木家は本店より寸胴の数が少ないようなので、外れたときのブレは大きいのかもしれませんが。
ドーイ！
時間帯にもよると思うけど、けっこう戻してきてますよねえ。
ねらい目は、開店直後と、クロスタイム後の夕方前あたりだと思うのですが
どうでしょう。
ちょっと混雑をはずそうと、昼下がりに行くとガラ入れ替え直後の若いスープだったりして、
ハズレの確率が高いような気がするのですが……。
厚木家は本店より寸胴の数が少ないようなので、外れたときのブレは大きいのかもしれませんが。
265 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/14(月) 23:30:18 ID:xe57noIH
夜の七時頃、行った時、豚トロがまだ残ってたな。ハズレかぁ？
266 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/15(火) 01:08:12 ID:R5zlGO+3
小さいし値段が高い。
バラのほうがお得感がある。
バラのほうがお得感がある。
267 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/15(火) 12:30:13 ID:q/KRrIfj
休み明けは 普段よりも
醤油のｼｮｯﾊﾟさが際立っていますね。失敗でした。
醤油のｼｮｯﾊﾟさが際立っていますね。失敗でした。
268 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/16(水) 17:00:21 ID:8Sel/4m0
青ネギ＋のり の組み合わせがしゅきです
269 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/16(水) 19:28:14 ID:ewFiuhKS
今日は ﾅｶさん 麺あげ
固め注文も…………。
ｱｸｼｮﾝは 大きいのに
無駄だよね。
固めじゃ無いって返す勇気も無いし。時間ﾊﾞﾗﾊﾞﾗで行ってるのに ﾅｶさん麺あげﾀｲﾑに当たる。最悪。
固め注文も…………。
ｱｸｼｮﾝは 大きいのに
無駄だよね。
固めじゃ無いって返す勇気も無いし。時間ﾊﾞﾗﾊﾞﾗで行ってるのに ﾅｶさん麺あげﾀｲﾑに当たる。最悪。
270 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/17(木) 07:59:07 ID:N5qp2SG1
なんでそんなカスに「さん」つけるの？
271 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/17(木) 23:47:25 ID:B5S7nJqs
最近、麺の量が減ってませんか？
社長のひとり言で回答をお願いします。
"カンベン"はカンベンね。
社長のひとり言で回答をお願いします。
"カンベン"はカンベンね。
272 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/18(金) 07:47:42 ID:7SHbsK1V
273 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/18(金) 19:37:49 ID:M50bCeqJ
この時間は子連れが多いな、３組もいたよ
それよか客数よりも止まってる車の方が多い気がした
それよか客数よりも止まってる車の方が多い気がした
274 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/21(月) 19:29:35 ID:FTH5viXP
またサクラ使っているのか?
まったくワンパターンなんだよなー Ww
まったくワンパターンなんだよなー Ww
275 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/21(月) 20:28:43 ID:mvGCaza9
近くに住んでるが、確かにいつも駐車場だけは満杯に近い感じだ。
276 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/22(火) 12:43:28 ID:yaVjC200
(´・ω・｀)厚木家ヤダ まずいもん
277 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/22(火) 13:12:34 ID:9WSg/XZk
確かに不味いね。
薄々スープなのに駐車場はイッパイで店内ガラガラ。
あんなラーメン金出して食べるなんてドブに金捨てるようなもんだ。
薄々スープなのに駐車場はイッパイで店内ガラガラ。
あんなラーメン金出して食べるなんてドブに金捨てるようなもんだ。
278 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/22(火) 14:14:15 ID:KrPpgASC
客よりも店員の方が多い
279 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/22(火) 20:31:39 ID:zHp7DlAd
確かに美味いね。
濃厚スープだから駐車場も店内もお腹もイッパイ。
あんなラーメン金出せば食べれるなんて幸せだ。
でも濃厚すぎて久しぶりにゲリした。
帰りの車の中で油汗いっぱい出たよ。
濃厚スープだから駐車場も店内もお腹もイッパイ。
あんなラーメン金出せば食べれるなんて幸せだ。
でも濃厚すぎて久しぶりにゲリした。
帰りの車の中で油汗いっぱい出たよ。
280 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/23(水) 00:14:32 ID:b/dxDaKm
トッピングはどんどん値上げされる一方だし、麺の量は減ってる感じがする・・・
281 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/23(水) 00:19:30 ID:xD+d2JYr
トッピング入れない場合麺多くなりますよ。
282 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/23(水) 00:38:18 ID:xD+d2JYr
またラード入れて(偽)濃厚スープ作ったんかい?
そりゃー下痢して当たり前だ。
豚骨煮込むと時間と経費掛かるからラード入れているんだよ。
普通に考えて、あの短時間煮込むだけで豚骨から旨味が出せるはずないものねー。
ラード使えば短時間でトロッとした(偽)旨味??が作れるからスープを大量に飲むと確実に下痢するよ。
ラード使ったスープってよーく観察すると二層になっているよ。
上の方は乳化した濃厚スープであと下の半分は少し味濃いめの醤油スープと言う具合にね。
そりゃー下痢して当たり前だ。
豚骨煮込むと時間と経費掛かるからラード入れているんだよ。
普通に考えて、あの短時間煮込むだけで豚骨から旨味が出せるはずないものねー。
ラード使えば短時間でトロッとした(偽)旨味??が作れるからスープを大量に飲むと確実に下痢するよ。
ラード使ったスープってよーく観察すると二層になっているよ。
上の方は乳化した濃厚スープであと下の半分は少し味濃いめの醤油スープと言う具合にね。
283 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/23(水) 07:51:05 ID:K/tCe+Bo
(´・ω・｀)厚木家ヤダ まずいもん。
284 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/23(水) 23:12:24 ID:YBFueEMX
四国統一の使者 高松家
平成１９年３月１８日
・スープの味が格段に向上しました。
先日、家系の中でも屈指の腕前を持つ吉村店長（厚木家店主）
に指導来店頂き、スープの微調整を行いました。
皆様にご納得いただけるラーメンに仕上がっていると存じます。
是非皆様お誘い併せのうえ、横浜発祥の本場「家系ラーメン」
をご堪能いただきたいです。お待ちしております。
平成１９年３月１８日
・スープの味が格段に向上しました。
先日、家系の中でも屈指の腕前を持つ吉村店長（厚木家店主）
に指導来店頂き、スープの微調整を行いました。
皆様にご納得いただけるラーメンに仕上がっていると存じます。
是非皆様お誘い併せのうえ、横浜発祥の本場「家系ラーメン」
をご堪能いただきたいです。お待ちしております。
285 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/24(木) 05:57:13 ID:CZ5GmkT9
ちぇっ! いい気になるなよ。
屈指の腕前を持つ??
聞いて呆れちゃうね WW
屈指の腕前を持つ??
聞いて呆れちゃうね WW
286 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/24(木) 05:58:19 ID:CZ5GmkT9
ラーメンの味を決めているのは、僕ちゃんなんだぜ?
知らないのか?? WWW
知らないのか?? WWW
287 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/24(木) 07:49:31 ID:ivgtj+SN
だから誰にも追いつかれないと思うよ
288 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/24(木) 18:58:51 ID:CZ5GmkT9
289 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/24(木) 21:31:52 ID:ivgtj+SN
基本的に四汁が言うことは日本語として意味不明だ。
正に日本語でおkって感じだ。
正に日本語でおkって感じだ。
290 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/24(木) 23:41:28 ID:SPGDmyIw
いかにせ…( ´,_ゝ`)ﾌﾟｯ
もちつけｗ
もちつけｗ
291 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/24(木) 23:49:42 ID:CZ5GmkT9
292 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/25(金) 00:22:00 ID:Nu+ZiHov
いかにせむならしってるけど？
いかんせんとかね？ゆとり？？
いかんせんとかね？ゆとり？？
293 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/25(金) 10:01:55 ID:55z81mJi
久しぶりに食べて美味しかったのですけど
麺が細くなったように感じるのは私だけでしょうか。
前回から１年ぶりだからかな。
麺が細くなったように感じるのは私だけでしょうか。
前回から１年ぶりだからかな。
294 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/25(金) 17:31:29 ID:h/aQ21tl
厚木屋のスープはまだ舌がシビレマスカ？
295 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/25(金) 17:52:41 ID:XN9U+0gX
さっき吉村家に久々に行ったが、
劣化厚木家よりもさらに劣化しててﾜﾛﾀよw
もはやしょっぱい味しかしない感じだった。
さすが僕ちゃんが決めたラーメンの味だね♪
あれじゃ誰も追い付けないね♪
劣化厚木家よりもさらに劣化しててﾜﾛﾀよw
もはやしょっぱい味しかしない感じだった。
さすが僕ちゃんが決めたラーメンの味だね♪
あれじゃ誰も追い付けないね♪
296 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/27(日) 03:05:50 ID:/FXzo5nm
吉村社長のひとり言
平成２０年４月２７日
おう、おつかれさん。
今日はな、いいことを教えてやっからよ。よく聞けよ。
まずひとつ、来月、家系直系店恒例の「勉強会」をやるんだ。
そこでだ。今回の議題にあるんだよ。
「てっちゃんファンド」と「けんちゃんファンド」組成についての話が。
もうそろそろだ。待たせたな。
ちなみに一般（といっても常連さんに限るが・・・）の方からも出資を
募ろうかと思っている。まあ、ご恩返しの気持ちだ。
吉村家が元本保証。年数は最長３年。金利は５％（税引前）・・・。
詳しい事は後日な。ホームページから抽選のうえ募ろうと思う。
後は・・・、そういえば最近では何から何まで値上げしてるな。
便乗してるだけじゃねえか、と言うのもある。コレに対抗する方法
を協議しようと思ってる。
まあ、大きい議題はこんなところだ。
最後に、今日から店頭に並びだした「キザミ生姜」な。
僕が思う、あれの本当のうまい食べ方を教えてやる。
あれをライスにかけ、スープをたらし、一気にかき込むと・・・・、
うまいんだよ。
・・・。
お前がくだらねえ事言わせるから、よだれがたまってきたじゃねえか。
まったくろくな事言わせねえなお前は。さっさと行きやがれ。
またこいよ。じゃあな。
平成２０年４月２７日
おう、おつかれさん。
今日はな、いいことを教えてやっからよ。よく聞けよ。
まずひとつ、来月、家系直系店恒例の「勉強会」をやるんだ。
そこでだ。今回の議題にあるんだよ。
「てっちゃんファンド」と「けんちゃんファンド」組成についての話が。
もうそろそろだ。待たせたな。
ちなみに一般（といっても常連さんに限るが・・・）の方からも出資を
募ろうかと思っている。まあ、ご恩返しの気持ちだ。
吉村家が元本保証。年数は最長３年。金利は５％（税引前）・・・。
詳しい事は後日な。ホームページから抽選のうえ募ろうと思う。
後は・・・、そういえば最近では何から何まで値上げしてるな。
便乗してるだけじゃねえか、と言うのもある。コレに対抗する方法
を協議しようと思ってる。
まあ、大きい議題はこんなところだ。
最後に、今日から店頭に並びだした「キザミ生姜」な。
僕が思う、あれの本当のうまい食べ方を教えてやる。
あれをライスにかけ、スープをたらし、一気にかき込むと・・・・、
うまいんだよ。
・・・。
お前がくだらねえ事言わせるから、よだれがたまってきたじゃねえか。
まったくろくな事言わせねえなお前は。さっさと行きやがれ。
またこいよ。じゃあな。
297 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/27(日) 03:23:37 ID:89BhqFxQ
どうせどのように手抜きするかをちょこっと会議して、
後はコンパニオンのねーちゃん呼んで飲むだけだろ？
後はコンパニオンのねーちゃん呼んで飲むだけだろ？
298 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/27(日) 05:21:42 ID:hx6Be0x4
出資法違反？
299 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/27(日) 11:50:34 ID:c6i6Kcyv
>>298
さすがにプロを入れてるだろｗｗｗ
さすがにプロを入れてるだろｗｗｗ
300 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/27(日) 14:24:47 ID:6cZB4HPl
エロビデオ販売といい今度は貸金業か。。
たいーほされない事を祈る。
たいーほされない事を祈る。
301 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/27(日) 14:46:09 ID:ExWiUUVl
(´・ω・｀)厚木家ヤダ まずいもん。
302 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/27(日) 19:39:50 ID:89BhqFxQ
やる事為す事何もかもが胡散臭い奴だな、四汁は
303 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/28(月) 04:32:11 ID:5E/rBSdv
昨日行ったけどやっぱラードスープだったよ。
もはやコクなど微塵も感じなくなった。
もはやコクなど微塵も感じなくなった。
304 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/29(火) 12:28:25 ID:D+Ftuuyc
(´・ω・｀)厚木家ヤダ まずいもん。。
305 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/29(火) 16:35:30 ID:LjC6Mbkl
たまに厚木家逝くと、やっぱうめぇなあと思うけどなぁ
厚木の家系では一番だと思う
厚木の家系では一番だと思う
306 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/29(火) 20:48:58 ID:K+JxaP8S
>>305
まぁそこらへんは主観だね。
まぁそこらへんは主観だね。
307 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/29(火) 20:51:44 ID:h1aOHVWd
ラーメンがうまいんじゃないて、舌が醤油中毒なだけだよ。
308 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/30(水) 09:48:34 ID:y16XLSGq
厚木なら仰天でいーじゃん
309 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/01(木) 12:26:47 ID:wYlnA7GD
(´・ω・｀)厚木家ヤダ まずいもん。
310 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/01(木) 13:48:51 ID:ApHGK3fP
>>308
それはない
それはない
311 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/02(金) 00:08:08 ID:mH1CR0lW
今や金取るレベルのラーメンじゃねーよな
312 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/02(金) 00:24:28 ID:EoO7zTPS
逆に金くれても行く気しねー W
313 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/02(金) 02:07:10 ID:6yxQaJEp
正直、厚木の家系で一番美味いよ。
他に行く気がしなくなるくらいに。
漏れの同僚もここだけはみんなうまいという。
他は好みがわかれるのに。
他に行く気がしなくなるくらいに。
漏れの同僚もここだけはみんなうまいという。
他は好みがわかれるのに。
314 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/02(金) 19:10:20 ID:4W4BjTvD
315 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/04(日) 21:35:30 ID:LePRQrg2
さっき行ったが、のり80円には吹いたwwwwwwwww
316 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/05(月) 00:40:41 ID:RK8NtwSg
(´・ω・｀)厚木家ヤダ まずいもん。
317 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/05(月) 08:45:48 ID:mcwB5t1y
>312
お前なんかに是非来てくださいなんて言わないから安心しろ
>315
とうとう海苔も値上げしたのかよ、値上げはしないって言ってたのに
それともトッピングは別なのか。
お前なんかに是非来てくださいなんて言わないから安心しろ
>315
とうとう海苔も値上げしたのかよ、値上げはしないって言ってたのに
それともトッピングは別なのか。
318 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/05(月) 09:08:01 ID:bv8N94bv
319 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/05(月) 10:31:21 ID:51Tx3+RF
内容を変えずに値上げするのはダメ経営の見本やな
320 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/05(月) 20:53:54 ID:DvmJOriA
そう言えば野菜畑も百円になってたな～
まだ上るのかな・・・
まだ上るのかな・・・
321 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/05(月) 22:03:41 ID:5ptUv4ml
野菜畑100円はマジ？もやしメインだろう！ありえない
322 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/05(月) 23:37:35 ID:tMsW177y
>>321
マジだよ。
のり80円だし、ピリ辛ネギは120円だし、キャベツが80円だね。
そういや券売機に「当店の野菜は時価により定めています」みたいな紙が貼ってあったね。
えらく苦しまぎれだ。
もう我慢しないでラーメン値上げすれば良いのにな。
美味いもんを出してくれるなら、数十円の値上げなんて気にする奴は皆無なのに。
マジだよ。
のり80円だし、ピリ辛ネギは120円だし、キャベツが80円だね。
そういや券売機に「当店の野菜は時価により定めています」みたいな紙が貼ってあったね。
えらく苦しまぎれだ。
もう我慢しないでラーメン値上げすれば良いのにな。
美味いもんを出してくれるなら、数十円の値上げなんて気にする奴は皆無なのに。
323 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/06(火) 00:18:22 ID:jID6nJGp
＞お客様各位
＞このたび起きた兵庫の海難事故により海苔が品不足となりました。
＞吉村家と直系各店は３月１０日兵庫県漁連の入札に於いて、
＞横須賀の坂本海苔店様の協力により、
＞生海苔を３００箱確保できました。
＞つきましては、「新海苔フェアー」も例年通り行います。
＞期間は３月２９日～５月６日です。
＞尚、海苔不足は否めませんため、
＞持ち帰り海苔の販売は今年は中止とさせていただきます。
＞（新海苔フェアー実施店）
＞吉村家・環２家・王道家・高松家
＞厚木家・はじめ家・まつり家・横横家
新海苔フェアー中やん。
20円って宣伝してるのに80円って・・・
＞このたび起きた兵庫の海難事故により海苔が品不足となりました。
＞吉村家と直系各店は３月１０日兵庫県漁連の入札に於いて、
＞横須賀の坂本海苔店様の協力により、
＞生海苔を３００箱確保できました。
＞つきましては、「新海苔フェアー」も例年通り行います。
＞期間は３月２９日～５月６日です。
＞尚、海苔不足は否めませんため、
＞持ち帰り海苔の販売は今年は中止とさせていただきます。
＞（新海苔フェアー実施店）
＞吉村家・環２家・王道家・高松家
＞厚木家・はじめ家・まつり家・横横家
新海苔フェアー中やん。
20円って宣伝してるのに80円って・・・
324 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/06(火) 01:00:37 ID:CxtN2WR7
325 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/06(火) 01:38:33 ID:Jdr8GVYG
(´・ω・｀)厚木家ヤダ まずいもん。。
326 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/06(火) 01:59:25 ID:jID6nJGp
327 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/06(火) 20:34:52 ID:wjaj6epr
その後、吉村家社長の裁判はどうなったの？
どんな判決が下ったのですか？
どんな判決が下ったのですか？
328 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/06(火) 20:48:00 ID:CxtN2WR7
退化したラーメン。
劣化したスープ。
完全に家系終わった。
329 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/07(水) 12:40:15 ID:HxfOafFK
(´・ω・｀)厚木家ヤダ まずいもん。
330 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/07(水) 12:48:45 ID:M53/Fcx4
えっ？ >(´・ω・｀)厚木家ヤダ まずいもん。
だったら、お帰り下さい。
もう来なくて結構です。
僕のラーメンがまずいと言う人には食べてもらわなくって結構です。
だったら、お帰り下さい。
もう来なくて結構です。
僕のラーメンがまずいと言う人には食べてもらわなくって結構です。
331 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/07(水) 14:04:24 ID:fDNfI9XY
ラーメンの味だって､決めるのは僕。
常に一番美味いラーメンを目指して
進化させてるんです。
だから、絶対誰にも追い付かれる事はないと思うよ
常に一番美味いラーメンを目指して
進化させてるんです。
だから、絶対誰にも追い付かれる事はないと思うよ
332 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/07(水) 15:53:39 ID:M53/Fcx4
進化じゃーなくって、退化しているだろ。
333 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/07(水) 20:00:41 ID:6mwCL/e3
追いつこうと思ってる人がいるんか？
334 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/08(木) 03:39:23 ID:lNUxU8Zx
ここの経営者ってやっぱり馬鹿なんだろうな
・開店直後 味が濃いだけで味障の客が来てそこそこ繁盛
・その後 味が濃いだけで客が来ると思い込みタレの味しかしないラーメンに
・いま 当然マズいので客足が伸びずその分を値上げと材料費をケチることで帳尻合わせ、借金は怪しいファンドで補填
・近い将来 さらに客足が落ち多額の借金を抱えて閉店倒産、ついでに出資法違反、詐欺で逮捕
なんでこんな当たり前のことがわかんないのかな？
馬鹿だからなんだろうけどさ
・開店直後 味が濃いだけで味障の客が来てそこそこ繁盛
・その後 味が濃いだけで客が来ると思い込みタレの味しかしないラーメンに
・いま 当然マズいので客足が伸びずその分を値上げと材料費をケチることで帳尻合わせ、借金は怪しいファンドで補填
・近い将来 さらに客足が落ち多額の借金を抱えて閉店倒産、ついでに出資法違反、詐欺で逮捕
なんでこんな当たり前のことがわかんないのかな？
馬鹿だからなんだろうけどさ
335 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/08(木) 03:40:25 ID:+HrlQ2ze
ラーメンの味だって､決めるのは僕。
常に一番マズイラーメンを目指して
手抜きさせてるんです。
だから、絶対誰にも追い付かれる事はないと思うよ
常に一番マズイラーメンを目指して
手抜きさせてるんです。
だから、絶対誰にも追い付かれる事はないと思うよ
336 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/08(木) 10:41:06 ID:WwkkkUEK
(´・ω・｀)厚木家ヤダ まずいもん。
337 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/08(木) 11:29:57 ID:k40W+s+0
従業員にお金を払っているのは 厚木家
経営権があるのは 吉村家(社長の四汁)
ラーメンの味を開発しているのは 厚木家の店主
色々なトッピングを開発しているのは 厚木家の店主
ラーメンの味を決めているのは 吉村家(社長の四汁事：僕ちゃん)
具材の仕入れは 厚木家(近所のJAから)
横浜家系 日本麺職人会 ： 会員 厚木家
経営権があるのは 吉村家(社長の四汁)
ラーメンの味を開発しているのは 厚木家の店主
色々なトッピングを開発しているのは 厚木家の店主
ラーメンの味を決めているのは 吉村家(社長の四汁事：僕ちゃん)
具材の仕入れは 厚木家(近所のJAから)
横浜家系 日本麺職人会 ： 会員 厚木家
338 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/08(木) 15:05:17 ID:RxqHKg7S
>>337
肉は肉の浜勝
肉は肉の浜勝
339 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/08(木) 17:32:56 ID:BOHxc4B7
k40W+s+0
ご苦労さんＷＷＷ
その割に報われてないようだねえ？
ご苦労さんＷＷＷ
その割に報われてないようだねえ？
340 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/08(木) 17:37:32 ID:k40W+s+0
>>339
ふーん
ふーん
341 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/08(木) 19:56:15 ID:WwkkkUEK
(´・ω・｀)厚木家ヤダ まずいもん。。
342 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/08(木) 23:48:58 ID:IGCP7LCO
厚木家ってもしや昔のパルコ２の裏手にあったヨシモト家（だったかな）のことですか？
久々に実家に戻ってきたんで、厚木の状況がわからんもんで…。
思い出して食べたくなりました。ヨシモト家は高校のころ良く食べました。
久々に実家に戻ってきたんで、厚木の状況がわからんもんで…。
思い出して食べたくなりました。ヨシモト家は高校のころ良く食べました。
343 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/09(金) 00:57:16 ID:S4Ys48Ar
344 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/09(金) 03:00:02 ID:LpjEMbhu
345 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/09(金) 14:30:36 ID:6tPWmZqg
>>344
すまん、そうだったわ・・・
すまん、そうだったわ・・・
346 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/09(金) 14:44:00 ID:6tPWmZqg
あれだな、厚木家が「激戦区の覇者」ってのはいくらなんでも詐欺だべwww
347 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/09(金) 15:45:44 ID:Ch+sHXEF
(´･ω･｀)厚木ﾔﾀﾞ 美味しすぎるもん。。
348 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/09(金) 16:09:05 ID:x748GZ7Y
>>343
吉本やってなんで閉店したの？結構人気あったような感じだったが
吉本やってなんで閉店したの？結構人気あったような感じだったが
>>348
俺は事情に詳しい訳ではないのだが、あそこに入った店が軒並み潰れてるのを見ると、
あの場所がどんどん怪しくなって敬遠されるようになったのかもね。
後はあんま関係なさそうだが、梅家の存在もちょっとあったかも。
俺は吉本家のラーメンは好きだっただけにちょっと残念だった。
少なくとも今の厚木家、吉村家よりは数段旨かったのは間違いない。
俺は事情に詳しい訳ではないのだが、あそこに入った店が軒並み潰れてるのを見ると、
あの場所がどんどん怪しくなって敬遠されるようになったのかもね。
後はあんま関係なさそうだが、梅家の存在もちょっとあったかも。
俺は吉本家のラーメンは好きだっただけにちょっと残念だった。
少なくとも今の厚木家、吉村家よりは数段旨かったのは間違いない。
350 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/09(金) 22:27:00 ID:iicdE8aq
>>343
牛骨ラーメンありましたねえ！懐かしい。吉本家人気ありましたよね。
おっちゃんがいるときといないときで若干うまさが変わるのもご愛嬌だったのに。
>>349
あの一帯は自分が小学生だった20年位前に発砲事件があったり、
その後も違法カジノで摘発があったりと、ちょっと近寄り難いですね。
牛骨ラーメンありましたねえ！懐かしい。吉本家人気ありましたよね。
おっちゃんがいるときといないときで若干うまさが変わるのもご愛嬌だったのに。
>>349
あの一帯は自分が小学生だった20年位前に発砲事件があったり、
その後も違法カジノで摘発があったりと、ちょっと近寄り難いですね。
351 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/10(土) 11:32:09 ID:P1IcDE7j
(´・ω・｀)厚木家ヤダ まずいもん。
352 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/10(土) 20:19:01 ID:SZW0zIEU
(´･ω･｀)厚木家ﾔﾀﾞ イケメン揃いなんだもん
353 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/11(日) 11:52:21 ID:+WfOlv33
土・日の開店直後に行くと、店の関係者で清原をチョイ細くした感じのオヤジがいるんだよね。
ひと仕事終えた感じで、従業員に「お疲れ様でした。」って挨拶されながら帰って行くのだけれど
あれは何者？
おかみさんの親類なのかな？と思っていたけれど
開店前に店の掃除とかしているの？
ひと仕事終えた感じで、従業員に「お疲れ様でした。」って挨拶されながら帰って行くのだけれど
あれは何者？
おかみさんの親類なのかな？と思っていたけれど
開店前に店の掃除とかしているの？
354 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/11(日) 12:06:28 ID:mVJWdGe7
(´・ω・｀)厚木家ヤダ まずいもん。
355 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/11(日) 22:11:07 ID:+cFOeOu4
356 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/12(月) 00:49:29 ID:1NjYMNVn
(´・ω・｀)厚木家ヤダ まずいもん。。
357 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/12(月) 00:57:30 ID:EIYH4XcQ
358 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/14(水) 15:16:15 ID:03DvVVjv
のり80円って・・・
他の直系店と仕入れ先は同じだよね？
他の直系店も80円に値上げしたのか？
他の直系店と仕入れ先は同じだよね？
他の直系店も80円に値上げしたのか？
359 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/14(水) 15:59:39 ID:+gt2FsnM
>>358
http://www.iekei.com/source/yosimuraya/sina.html
>直系ならではの激安サイドオーダー!!
厚木家も直系店なら、のりは50円だ。
ここのところを指摘すると50円でのりが食べられるよ。
あと、ホムペをコピーして持参し店主に見せると50円になる。
俺はいつもこの手で他の直系店でもトッピングを格安で食っている。
http://www.iekei.com/source/yosimuraya/sina.html
>直系ならではの激安サイドオーダー!!
厚木家も直系店なら、のりは50円だ。
ここのところを指摘すると50円でのりが食べられるよ。
あと、ホムペをコピーして持参し店主に見せると50円になる。
俺はいつもこの手で他の直系店でもトッピングを格安で食っている。
360 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/14(水) 18:15:45 ID:EJDyYAA6
中村屋 お品書き(最新版)
http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/42/74/f95fbbb141be873ea902ddde93f95853.jpg
しおらーめん ７８０円
しょうゆらーめん ７８０円
あじ玉らーめんしお ８８０円
あじ玉らーめんしょうゆ ８８０円
特中村屋しお １２８０円
特中村屋しょうゆ １２８０円
日替り焼豚飯 ４００円
小ごはん １５０円
ごはん ２００円
海苔 １００円
あじ玉 １５０円
いぶしあじ玉 １８０円
あぶり焼豚 ４５０円
きざみ焼豚 ２８０円
スーパードライ ６００円
ジンジャーエール ２００円
ジャワティー ２００円
http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/42/74/f95fbbb141be873ea902ddde93f95853.jpg
しおらーめん ７８０円
しょうゆらーめん ７８０円
あじ玉らーめんしお ８８０円
あじ玉らーめんしょうゆ ８８０円
特中村屋しお １２８０円
特中村屋しょうゆ １２８０円
日替り焼豚飯 ４００円
小ごはん １５０円
ごはん ２００円
海苔 １００円
あじ玉 １５０円
いぶしあじ玉 １８０円
あぶり焼豚 ４５０円
きざみ焼豚 ２８０円
スーパードライ ６００円
ジンジャーエール ２００円
ジャワティー ２００円
361 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/15(木) 15:18:11 ID:U7poGmdz
直系どころか家系ですらないしw
362 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/16(金) 07:50:40 ID:25dhz6sA
厚木家、社長に無断で一部値上げ。。
363 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/16(金) 08:07:36 ID:8cxJGt/1
364 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/16(金) 09:35:28 ID:25dhz6sA
>>363
厚木JAでは無く、どこかのスーパーで買い入れているみたいだよね。
野菜が高いっていっても、値上げする前の値段で十分元が取れると思うんだけどなー。
まー、厚木家のラーメンって他の家系に比べればかなり美味しいよね。
ただ、以前の様に食べた後の感動が無くなったかな。
でも、あんなスープが若者をターゲットにしたとは思えない味だし、
第１あの辺って倉庫が多いじゃん。
どちらかと言うと「職人とか運ちゃん」が好む味にした方が儲かると思うんのは俺だけかなーw
厚木JAでは無く、どこかのスーパーで買い入れているみたいだよね。
野菜が高いっていっても、値上げする前の値段で十分元が取れると思うんだけどなー。
まー、厚木家のラーメンって他の家系に比べればかなり美味しいよね。
ただ、以前の様に食べた後の感動が無くなったかな。
でも、あんなスープが若者をターゲットにしたとは思えない味だし、
第１あの辺って倉庫が多いじゃん。
どちらかと言うと「職人とか運ちゃん」が好む味にした方が儲かると思うんのは俺だけかなーw
365 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/16(金) 09:44:26 ID:yEcSVRQP
366 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/16(金) 10:00:34 ID:25dhz6sA
>>365
梅家もビミョーだったよ。
梅家の店主が戸塚の六角家に居た頃は、マジ美味しくって毎日行ったけど。
親の店を継ぐとかで梅家に行ってしまったら、なんとなーく味が落ちちゃったし。
壱六家も日によって味が少し変化するからねー。
10日連ちゃんで行くと8割不味いと思う日があるね。
まー、厚木周辺の家系を始めとして他のラーメン屋にしても毎日同じ店で同じ物を食べるとその味に飽きてしまうのは残念だよ。
厚木家って2006年の秋から2007年の春頃迄は毎日同じ物を注文しても飽きなかった。
その位行くたびに美味しかったよ。
炙り焼きチャーシューとか豚トロとか目新しいトッピングがあったりと、、
でも2007年夏頃から急にスープが薄くなり始めちゃって、
その後は、薄いか醤油ベースで塩辛いかのどちらかになっちゃって、、
2008年今年の2月頃朝イチで行ってみたらなんかもう家系の味じゃーなくなっているし。。
でも、たまーに食べに行くと横浜周辺とか川崎周辺の家系に比べると美味しいって思っちゃうんだよw
だから最近では、あっちこっち食べに行ってますよw
梅家もビミョーだったよ。
梅家の店主が戸塚の六角家に居た頃は、マジ美味しくって毎日行ったけど。
親の店を継ぐとかで梅家に行ってしまったら、なんとなーく味が落ちちゃったし。
壱六家も日によって味が少し変化するからねー。
10日連ちゃんで行くと8割不味いと思う日があるね。
まー、厚木周辺の家系を始めとして他のラーメン屋にしても毎日同じ店で同じ物を食べるとその味に飽きてしまうのは残念だよ。
厚木家って2006年の秋から2007年の春頃迄は毎日同じ物を注文しても飽きなかった。
その位行くたびに美味しかったよ。
炙り焼きチャーシューとか豚トロとか目新しいトッピングがあったりと、、
でも2007年夏頃から急にスープが薄くなり始めちゃって、
その後は、薄いか醤油ベースで塩辛いかのどちらかになっちゃって、、
2008年今年の2月頃朝イチで行ってみたらなんかもう家系の味じゃーなくなっているし。。
でも、たまーに食べに行くと横浜周辺とか川崎周辺の家系に比べると美味しいって思っちゃうんだよw
だから最近では、あっちこっち食べに行ってますよw
367 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/16(金) 23:45:57 ID:wmpEYnJq
368 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/17(土) 00:01:22 ID:lVYO/pS/
マズイ→客が来ない→値上げ→さらに客が来なくなる
着々と閉店へのステップを踏んでるね
あの店舗もあの立地じゃ大した金額じゃ売れないだろうし
店たたんだときにいくら借金残るのかねえ
着々と閉店へのステップを踏んでるね
あの店舗もあの立地じゃ大した金額じゃ売れないだろうし
店たたんだときにいくら借金残るのかねえ
369 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/17(土) 00:16:03 ID:9JwgiaqO
(´・ω・｀)厚木家ヤダ まずいもん。
370 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/17(土) 05:25:55 ID:5k7Mj73g
371 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/17(土) 08:59:00 ID:CB15FDn4
>>366
横浜ラーメンの美味さは認めるんだな？
そんだけ食い歩いていて未食とは言わせねぇｗ
川崎横浜まで行かなくても用田の真鍋家なんか美味いじゃないか？
俺はもう家系なら真鍋家ぐらいしか行かなくなった。
横浜ラーメンの美味さは認めるんだな？
そんだけ食い歩いていて未食とは言わせねぇｗ
川崎横浜まで行かなくても用田の真鍋家なんか美味いじゃないか？
俺はもう家系なら真鍋家ぐらいしか行かなくなった。
372 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/17(土) 19:53:29 ID:0pmNM0nD
ぎょうてん屋の方が好きだけど店員の新人いびりが目に余って不快
373 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/17(土) 20:38:36 ID:Q9cJTOA/
ひさしぶりに海老名のぎょうてんで偽郎食った。
野菜益しは聞かれず、以前よりは恐ろしい程しょっぱくなっていて・・・びっくりぎょうてん！
見た目だけはりっぱだが味はラーメンではない。
いったい何なんだ、あの味は・・・
俺はもう食えない。
さらば、ぎょうてん・・・
野菜益しは聞かれず、以前よりは恐ろしい程しょっぱくなっていて・・・びっくりぎょうてん！
見た目だけはりっぱだが味はラーメンではない。
いったい何なんだ、あの味は・・・
俺はもう食えない。
さらば、ぎょうてん・・・
374 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/17(土) 20:44:01 ID:ea7uyiJ1
>>371
寿々喜家へ今日行ってきたよ。
なんか期待はずれと言う感じだったな。
接客は良かったけどラーメンが今イチと言う感じかなー。。
昨日環2家で食ったラーメンの方が美味しかったよ。
来週の土曜日あたりにラー博の井出商店とか言う店のラーメンでも食ってこようと思っている。
そう言えば真鍋家って寿々喜家で修行した人が独立したんだろ?
だったら味も寿々喜家と対して変わらないと言う事かな。
寿々喜家へ今日行ってきたよ。
なんか期待はずれと言う感じだったな。
接客は良かったけどラーメンが今イチと言う感じかなー。。
昨日環2家で食ったラーメンの方が美味しかったよ。
来週の土曜日あたりにラー博の井出商店とか言う店のラーメンでも食ってこようと思っている。
そう言えば真鍋家って寿々喜家で修行した人が独立したんだろ?
だったら味も寿々喜家と対して変わらないと言う事かな。
375 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/17(土) 22:25:14 ID:CB15FDn4
376 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/18(日) 17:15:44 ID:ye2Ac6gc
昨日の夜１０時過ぎに喰いに行ったが、満席で１５分位待ったかな。
でもって、スープは完全に外れ。
ありゃあ、客足が途切れないモンだから
豚骨をいくら大量に投入しても出汁を取るのが間に合わないんだよ。
寸胴を２本追加導入しないとお客に失礼だよ。
でもって、スープは完全に外れ。
ありゃあ、客足が途切れないモンだから
豚骨をいくら大量に投入しても出汁を取るのが間に合わないんだよ。
寸胴を２本追加導入しないとお客に失礼だよ。
377 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/19(月) 06:24:19 ID:4169NlSe
厚木家ラーメン豚の餌。
378 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/19(月) 09:26:41 ID:4169NlSe
>>376
別に「売れるから美味い」んだからいいんじゃないw
別に「売れるから美味い」んだからいいんじゃないw
379 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/19(月) 21:53:49 ID:3Y0EWWnj
(´・ω・｀)厚木家ヤダ まずいもん。
380 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/22(木) 11:12:05 ID:uOuEaEpv
厚木家の野菜、サニーマートで大量に仕入れているよ。
381 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/22(木) 17:42:38 ID:Pd0wXv9Q
>>380
ひでーけど普通にありえるなwww
ひでーけど普通にありえるなwww
382 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/22(木) 17:52:55 ID:Pd0wXv9Q
てかサニーマートの野菜ってそんなに値上げしてねーしwww
やっぱ便乗値上げだったんだなwww
味は落ちるし無駄に値上げするし、俺等が思ってる以上に台所が火の車なんじゃね？
やっぱ便乗値上げだったんだなwww
味は落ちるし無駄に値上げするし、俺等が思ってる以上に台所が火の車なんじゃね？
383 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/22(木) 22:11:38 ID:uOuEaEpv
今日、久しぶりに厚木家に行ってきましたよ。
しかし、窓全開で、246のもの凄い騒音で連れと全く会話も出来ない・・・
あの異常な環境は誰も何とも思わないのかな？
ちなみに厚木家の並びにある「とんかつ友野」あそこのキャベツも
サニーマートで仕入れているよ。あそこのおばさん段ボールいっぱいに
毎日キャベツを買っている。
しかし、窓全開で、246のもの凄い騒音で連れと全く会話も出来ない・・・
あの異常な環境は誰も何とも思わないのかな？
ちなみに厚木家の並びにある「とんかつ友野」あそこのキャベツも
サニーマートで仕入れているよ。あそこのおばさん段ボールいっぱいに
毎日キャベツを買っている。
384 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/23(金) 02:03:20 ID:zQLOJ+0k
そもそも、開け放てるほどの開口部がたくさんあるラーメン店自体が珍しい。ような……。
ただし、あの国道沿いだからねぇ。とても面白い設計なんだが。
「味平」の立地にあの建物だったら夏でも気持ちよく食べれるんでしょうが。
便乗値上げというか、どっかのおばかが車ごと特攻攻撃したときの修繕費が
ビミョーにトッピングに跳ね返ってたり、ってことはないのか？
ただし、あの国道沿いだからねぇ。とても面白い設計なんだが。
「味平」の立地にあの建物だったら夏でも気持ちよく食べれるんでしょうが。
便乗値上げというか、どっかのおばかが車ごと特攻攻撃したときの修繕費が
ビミョーにトッピングに跳ね返ってたり、ってことはないのか？
385 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/24(土) 19:22:46 ID:yVnkoIsT
平成２０年５月２３日
「杉田家」の画像を更新しました！
１９９９年、誰もが驚愕した地獄の修行を乗り越え
家系発祥地杉田を任されるまで成長した店主津村進氏が経営する直系店舗
その勇姿がTV放送され多くの支持者を持ちながらも
その人気におごらず王道の味を継承しつづける
営業時間 5：00～24：00
えっ！この営業時間って 風俗店みたいｗｗ
「杉田家」の画像を更新しました！
１９９９年、誰もが驚愕した地獄の修行を乗り越え
家系発祥地杉田を任されるまで成長した店主津村進氏が経営する直系店舗
その勇姿がTV放送され多くの支持者を持ちながらも
その人気におごらず王道の味を継承しつづける
営業時間 5：00～24：00
えっ！この営業時間って 風俗店みたいｗｗ
386 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/25(日) 10:42:25 ID:8xiAEhex
杉田家って社員2名だったんだね。
そう言えば昨日コバちゃん見かけなかったなー ﾔﾒﾀﾉｶ??
そう言えば昨日コバちゃん見かけなかったなー ﾔﾒﾀﾉｶ??
387 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/25(日) 13:16:57 ID:u9h9tDSd
388 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/26(月) 18:04:05 ID:+II3KQs+
店員の入れ替わりが激しすぎ
389 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/27(火) 09:34:26 ID:ZQyrTA/x
手書きのキタネー看板なんとかしてくれ w
漢字書けねーのか？
漢字書けねーのか？
390 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/31(土) 07:11:52 ID:7dlIiyir
30日金曜日雨の降る中、夜食べに行ったけどスゴイ行列でビックリしたよ。
後から後から客が来て行列が途切れなかった。
やっぱコバちゃん見掛けなくなったな。
店主も居なかったが・・・・
夜は店主居ないのかな?
でも盛付けはスゴッ！
後から後から客が来て行列が途切れなかった。
やっぱコバちゃん見掛けなくなったな。
店主も居なかったが・・・・
夜は店主居ないのかな?
でも盛付けはスゴッ！
391 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/31(土) 10:37:05 ID:dZiUE+LT
>>390
夜は居ないよ。
夜は居ないよ。
392 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/05/31(土) 11:13:57 ID:7dlIiyir
393 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/06/02(月) 23:57:57 ID:Q4rvEZVp
吉村社長のひとり言
平成２０年６月２日
おう、おつかれ！
この間、勉強会やるって言ってたのに何でこねえんだよ。
お前に内容をいちいち説明しないといけねえじゃねえか。
次からはちゃんとくるんだぞ。
じゃあ、今回は勉強会の報告だ。
大きく３点だ。
ひとつ、材料代が高騰している。
僕自身、値上げしないと各方面で言ってる手前、値上げできないし、これからもしない。
いろいろやってんだぞ。
材料を少しでも安く買うため、市場でまとめ買い（キャベツ一箱３００円とかな）をしたり、
利益を確保するため、ぶっちゃけ俺の給料カットで対応している。
まあ、ピンチはチャンス。ここ最近は日１５０人ほど増えている。
こういう時期だからこそ、勉強会で情報を共有したり、アンテナを張り巡らして情報収集したりして、
より安くていいものをお客様に提供していくんだ。
平成２０年６月２日
おう、おつかれ！
この間、勉強会やるって言ってたのに何でこねえんだよ。
お前に内容をいちいち説明しないといけねえじゃねえか。
次からはちゃんとくるんだぞ。
じゃあ、今回は勉強会の報告だ。
大きく３点だ。
ひとつ、材料代が高騰している。
僕自身、値上げしないと各方面で言ってる手前、値上げできないし、これからもしない。
いろいろやってんだぞ。
材料を少しでも安く買うため、市場でまとめ買い（キャベツ一箱３００円とかな）をしたり、
利益を確保するため、ぶっちゃけ俺の給料カットで対応している。
まあ、ピンチはチャンス。ここ最近は日１５０人ほど増えている。
こういう時期だからこそ、勉強会で情報を共有したり、アンテナを張り巡らして情報収集したりして、
より安くていいものをお客様に提供していくんだ。
394 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/06/02(月) 23:59:40 ID:Q4rvEZVp
ふたつ。ここ横浜駅周辺でも、結構なラーメン店が出店している。
近い将来、こういった店に僕からでも働きかけて、あれを作りたいんだ。
そう、「ラーメン店街」だ。儲けの一部は福祉に寄付だ。
川崎にはあるしな。やってできないことはねえんじゃないかな。
最後、まだオファー段階何でなんともいえないが、出そうなんだよ。
「ラーメン一代繁盛記（仮称）」が。つまり、映画やドラマになるかもしれねぇんだ。
まあ、まだこのとおりピンピンしてるし、検討中なんだがな。
進展あったら報告するよ。
まあ、今回はこんな感じだ。
次回のはちゃんと出るんだぞ。
またこいよ。じゃあな。
近い将来、こういった店に僕からでも働きかけて、あれを作りたいんだ。
そう、「ラーメン店街」だ。儲けの一部は福祉に寄付だ。
川崎にはあるしな。やってできないことはねえんじゃないかな。
最後、まだオファー段階何でなんともいえないが、出そうなんだよ。
「ラーメン一代繁盛記（仮称）」が。つまり、映画やドラマになるかもしれねぇんだ。
まあ、まだこのとおりピンピンしてるし、検討中なんだがな。
進展あったら報告するよ。
まあ、今回はこんな感じだ。
次回のはちゃんと出るんだぞ。
またこいよ。じゃあな。
395 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/06/03(火) 08:00:11 ID:vO1NUV3A
396 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/06/03(火) 09:26:09 ID:rQBYj9Km
397 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/06/03(火) 12:27:35 ID:Cf1T0WL0
恥ずかしい奴だな、>>395
そんなに四汁の独り言をコピペされたくないんだなwww
そんなに四汁の独り言をコピペされたくないんだなwww
398 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/06/03(火) 12:42:46 ID:vO1NUV3A
>>396
コピペに関する事項について家系総本山吉村家に著作権が発生すると思われる。
吉村家より許可を得ての行為であったら私の不徳の致すところによるものだが、
不許可の場合は今後この様な行為はなさらない方が良いと思われるのでご忠告申し上げます。
(著作権法違反)
コピペに関する事項について家系総本山吉村家に著作権が発生すると思われる。
吉村家より許可を得ての行為であったら私の不徳の致すところによるものだが、
不許可の場合は今後この様な行為はなさらない方が良いと思われるのでご忠告申し上げます。
(著作権法違反)
399 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/06/03(火) 17:24:52 ID:rQBYj9Km
なるほど
でも、ひとり言だから無視してくれ
でも、ひとり言だから無視してくれ
400 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/06/03(火) 17:40:45 ID:Cf1T0WL0
これからもどんどん値上げかな？
将軍様が値上げはしないと言ってるが、それはラーメン本体だけなのかな、
将軍様が値上げはしないと言ってるが、それはラーメン本体だけなのかな、
401 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/06/04(水) 08:29:34 ID:58QjblF9
402 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/06/04(水) 10:16:51 ID:Gjd7ykKv
403 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/06/04(水) 11:42:42 ID:i5zZZazR
著作権談義はその辺にしとけw
2chなんて便所の所詮は書き込みだと言うのをお忘れなく。
それでも不満なら削除依頼でも出しな。
2chなんて便所の所詮は書き込みだと言うのをお忘れなく。
それでも不満なら削除依頼でも出しな。
404 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/06/04(水) 14:13:45 ID:Gjd7ykKv
405 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/06/04(水) 14:50:13 ID:Gjd7ykKv
いくら便所の書込みだとしてもIP記録されているんだから
ほどほどにしないとネ。
著作権違法行為について。
5年以下の懲役若しくは500万円以下の罰金又はその併科、法人は1億5千万円以下の罰金
2007年7月1日からは、10年以下の懲役若しくは1千万円以下の罰金又はその併科
法人は3億円以下の罰金3年以下の懲役もしくは300万円以下の罰金
未成年だと親(保護者)に迷惑が掛かるよね。
学生だと校則に厳しい学校だと退学になる可能性もあるよね。
社会人だと、これは常識的に考えれば分かるからあえて書かない。
ｺﾜｲｺﾜｲ…
ほどほどにしないとネ。
著作権違法行為について。
5年以下の懲役若しくは500万円以下の罰金又はその併科、法人は1億5千万円以下の罰金
2007年7月1日からは、10年以下の懲役若しくは1千万円以下の罰金又はその併科
法人は3億円以下の罰金3年以下の懲役もしくは300万円以下の罰金
未成年だと親(保護者)に迷惑が掛かるよね。
学生だと校則に厳しい学校だと退学になる可能性もあるよね。
社会人だと、これは常識的に考えれば分かるからあえて書かない。
ｺﾜｲｺﾜｲ…
406 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/06/04(水) 17:18:02 ID:vFobVKPe
さっき行ったが、やっぱ不味かったな。
407 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/06/05(木) 21:03:39 ID:D+Awx2Sr
厚木家すぐ手前に最近開店した定食屋が気になる今日この頃。
408 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/06/05(木) 21:27:16 ID:tlOt3yFL
今日、夕方行ったら、こないだ入ったばかりのアンちゃんが麺上げ。まあ、漫画じゃないので
海原雄山ばりに「麺上げをするのはあの男か」「帰るぞ、中川」みたいにはできない訳だが、
出てきたラーメンが文字通り『十年早い』。麺がベショベショｗｗｗ
という訳で、この先十年行かないことが決定されますた。プチ抗議で麺少々残してきたｗｗ
海原雄山ばりに「麺上げをするのはあの男か」「帰るぞ、中川」みたいにはできない訳だが、
出てきたラーメンが文字通り『十年早い』。麺がベショベショｗｗｗ
という訳で、この先十年行かないことが決定されますた。プチ抗議で麺少々残してきたｗｗ
409 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/06/05(木) 21:57:57 ID:vE59mUYn
>>408
それ吉村家が杉田時代からある伝統wwwwwwww
麺上げをする新人
↓
調理完了
↓
実が「お前の麺上げなんて食えたものじゃねーんだよ！！！
クソの方がマシだ！！！！！」
そいつの麺を１０人ほど食ってた中での出来事でした＾＾；
それ吉村家が杉田時代からある伝統wwwwwwww
麺上げをする新人
↓
調理完了
↓
実が「お前の麺上げなんて食えたものじゃねーんだよ！！！
クソの方がマシだ！！！！！」
そいつの麺を１０人ほど食ってた中での出来事でした＾＾；
410 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/06/05(木) 23:02:08 ID:USGvIijI
>>407
天ぷら食べさせてくれる店だっけ?
天ぷら食べさせてくれる店だっけ?
411 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/06/05(木) 23:02:43 ID:USGvIijI
>>408
えーっ!人柱になったの? ｶﾜｲｿｳ
えーっ!人柱になったの? ｶﾜｲｿｳ
412 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/06/06(金) 02:43:45 ID:/zGK69Fj
413 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/06/06(金) 22:37:07 ID:dlwxjJ2M
ここのライスって140円もするのに量少ないよね。
お椀に半分ぐらいしか入ってなくて半ライス頼んだかと思った。
お椀に半分ぐらいしか入ってなくて半ライス頼んだかと思った。
414 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/06/07(土) 09:38:32 ID:2gKaF1JC
415 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/06/07(土) 13:10:03 ID:aHh2B1Fx
ラーメンが５９０円で、他より少し安い印象。
でもってトッピングが馬鹿安、ライスが１１０円でビックリするほど安い（いつの間にか１４０円に値上がりしましたが）
こいつは店長の戦略だったと思う。
でも「人件費かかり過ぎ。」って雰囲気からすると
そろそろ値上げしたいんだろうな。
でもってトッピングが馬鹿安、ライスが１１０円でビックリするほど安い（いつの間にか１４０円に値上がりしましたが）
こいつは店長の戦略だったと思う。
でも「人件費かかり過ぎ。」って雰囲気からすると
そろそろ値上げしたいんだろうな。
416 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/06/07(土) 18:05:32 ID:Xlvka+i4
>>414
どこのラーメン屋？
まあ普通のラーメン屋の小ライスは100円だから具を考えたら110円の頃は安かった
今は普通
>>415
戦略ていうか昔はその値段でもボロ儲けだった
原料高騰して値上げ
更に値上がったから儲けがすくなくなったから上げたいんだろう
ラーメンは安くても海苔80円とかハンバーガー屋のようなビジネスモデル
どこのラーメン屋？
まあ普通のラーメン屋の小ライスは100円だから具を考えたら110円の頃は安かった
今は普通
>>415
戦略ていうか昔はその値段でもボロ儲けだった
原料高騰して値上げ
更に値上がったから儲けがすくなくなったから上げたいんだろう
ラーメンは安くても海苔80円とかハンバーガー屋のようなビジネスモデル
417 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/06/07(土) 20:53:45 ID:EAurS5Ru
確かに店員多すぎだと思う。
418 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/06/07(土) 22:12:07 ID:Fy9wa/vE
店員が少なくって、
ひっそりと営業していると、なーんとなく・・・・・
横横家行ってみればなーんとなく その雰囲気が分かるよｗ
ひっそりと営業していると、なーんとなく・・・・・
横横家行ってみればなーんとなく その雰囲気が分かるよｗ
419 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/06/07(土) 22:41:11 ID:GcOs1OSh
けどまだトッピングの『値段』に関しては他のラーメン家より安いのは評価出来る。
420 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/06/08(日) 09:07:28 ID:ivIEMjCt
トッピングは安いかもね。
421 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/06/08(日) 14:13:00 ID:4ldH+Rnk
確かにあくまでも『値段』については評価できる。
まぁこの値上げペースだともうそろそろ他店にあんま変わらなくなると思うが。
まぁこの値上げペースだともうそろそろ他店にあんま変わらなくなると思うが。
422 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/06/09(月) 08:06:51 ID:T3D9K1IQ
今日は定休日
423 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/06/09(月) 19:50:20 ID:nYBjMCdF
舎弟のキャベチャ、サービスタイム５０円。
もう、完全に負けだね。
もう、完全に負けだね。
424 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/06/10(火) 15:03:05 ID:2IXe0j8h
家系の休日は月曜はやめてくれよ、火～木なら何処でもいいからさ・・・
425 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/06/10(火) 20:14:14 ID:n4OO5QtX
>>423
梅家のサービストッピングは日替わりだよ。
キャベチャーの時もあれば卵の時もあればキムチの時もあるね。
あそこのキャベチャーは100円でも安く感じるから、50円だと余計にそう感じる。
そういやちょっと前に本店のオーナーに「原材料上がってますけど、大丈夫なんすかね？」って聞いたら、
「まぁ厳しいのは何処も一緒だからね～」って言ってた。
腰がかなり悪いみたいで辛そうだが、頑張ってほしいな。
梅家のサービストッピングは日替わりだよ。
キャベチャーの時もあれば卵の時もあればキムチの時もあるね。
あそこのキャベチャーは100円でも安く感じるから、50円だと余計にそう感じる。
そういやちょっと前に本店のオーナーに「原材料上がってますけど、大丈夫なんすかね？」って聞いたら、
「まぁ厳しいのは何処も一緒だからね～」って言ってた。
腰がかなり悪いみたいで辛そうだが、頑張ってほしいな。
426 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/06/10(火) 20:23:26 ID:6QA1AvMZ
梅家、しょっぱくね？
塩味強すぎ・・・・
塩味強すぎ・・・・
427 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/06/10(火) 21:36:46 ID:wF3btHRl
厚木家の方がしょっぱいと思う。
428 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/06/10(火) 21:47:23 ID:n4OO5QtX
>>427
同意
同意
429 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/06/10(火) 22:01:38 ID:y41zb0dp
梅屋の方がマイルド感が高いと思う
430 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/06/11(水) 16:42:11 ID:a+n+uLSP
R246妻田にあるのが厚木家？
今日の昼過ぎ、ﾊﾟﾄｶｰ、消防車、救急車が来てたけど何があった？
今日の昼過ぎ、ﾊﾟﾄｶｰ、消防車、救急車が来てたけど何があった？
431 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/06/11(水) 16:46:48 ID:7Dn4We/X
432 ：430：2008/06/11(水) 20:35:47 ID:a+n+uLSP
433 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/06/13(金) 01:18:28 ID:b+oJNdMq
どっかのアフォがくるまごと突っ込んだのか？
434 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/06/14(土) 21:44:36 ID:f1kpDq1R
何があったか教えてくれ！
435 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/06/15(日) 01:48:02 ID:ubnwL08q
行って休みだったらいやだな・・・営業してるのか？
436 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/06/17(火) 21:52:23 ID:V2L1e9GO
今日行ってみたら普通に営業してた。
箸が変わっていて、すぐに俺の実家にある箸と同じだという事に気づいた。
この丸い箸は食べにくいという事も思い出したよ。
残念だ！
箸が変わっていて、すぐに俺の実家にある箸と同じだという事に気づいた。
この丸い箸は食べにくいという事も思い出したよ。
残念だ！
437 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/06/17(火) 23:03:44 ID:bjJzNHwC
てか割り箸に戻せ
438 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/06/18(水) 07:57:36 ID:rDc8J5w3
マイ箸持参しなさいｗ
439 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/06/18(水) 15:29:02 ID:mXviKgOE
割り箸価格が上がっているだけだろ。
家系だと１本２円ぐらいのを使ってたかな？
割り箸は高級なのでない限り、廃材とか余った木片を
利用したのが多いから、マイ箸使ってもエコにはならんのよね。
なんでこんな丸い安い箸にしたのかな？
こんなの鎌倉街道沿いの鎌倉家で見た以来だ＾＾；
家系だと１本２円ぐらいのを使ってたかな？
割り箸は高級なのでない限り、廃材とか余った木片を
利用したのが多いから、マイ箸使ってもエコにはならんのよね。
なんでこんな丸い安い箸にしたのかな？
こんなの鎌倉街道沿いの鎌倉家で見た以来だ＾＾；
440 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/06/18(水) 19:44:56 ID:HjcroQsk
たまに曲がってる箸が混じってて麺が間からこぼれる
441 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/06/18(水) 20:08:24 ID:9rVVBlCm
もろ近くに住んでるけど
おらは 梅やしか行かんね
厚木や のスープ臭くてね
地の利分らなかったのかな？ てんぷら屋は商売に向いてない場所だよ
おらは 梅やしか行かんね
厚木や のスープ臭くてね
地の利分らなかったのかな？ てんぷら屋は商売に向いてない場所だよ
442 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/06/19(木) 02:43:20 ID:nGvQBxLb
443 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/06/19(木) 12:25:18 ID:uBonJ6HI
もう少し掴みやすい箸にして欲しいな。
444 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/06/19(木) 13:30:12 ID:2HNO1Lqc
俺は箸使わないで手で食べてるよ
445 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/06/19(木) 15:37:54 ID:p3L4510V
インド人乙
446 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/06/20(金) 01:02:29 ID:nqyrUvpY
インド人を右に
447 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/06/20(金) 02:50:06 ID:yT4TrTwz
>>439
はたして企業側の言う｢エコ｣は本当にエコなのだろうか？
｢エコ｣を宣伝文句に使って、利益をあげる手段にしてるだけじゃないか？
似非エコロジーが蔓延してるんじゃないか？
そんな本が出版されて、それに反論する本も出たりして議論を呼んでいる。
と、言うのをラジオで聞いた。
潅木材のはぎれを使った安い割り箸が必ずしも環境に負担をかけるとは限らないのでは？
みたいなことを追求した本らしい。
マイ箸を洗うのだって、水道を使うのだし、環境負荷はどれほど変わるのか。
ということに突っ込んでいった本らしい。
企業側から見れば、コスト削減にはなるのだろうが、それがホントに環境保全に役立っているのか、
消費者側から冷静になって見直してみてはどうだろう。
という、提言をしているいい本じゃないかな、とふと思った。
はたして企業側の言う｢エコ｣は本当にエコなのだろうか？
｢エコ｣を宣伝文句に使って、利益をあげる手段にしてるだけじゃないか？
似非エコロジーが蔓延してるんじゃないか？
そんな本が出版されて、それに反論する本も出たりして議論を呼んでいる。
と、言うのをラジオで聞いた。
潅木材のはぎれを使った安い割り箸が必ずしも環境に負担をかけるとは限らないのでは？
みたいなことを追求した本らしい。
マイ箸を洗うのだって、水道を使うのだし、環境負荷はどれほど変わるのか。
ということに突っ込んでいった本らしい。
企業側から見れば、コスト削減にはなるのだろうが、それがホントに環境保全に役立っているのか、
消費者側から冷静になって見直してみてはどうだろう。
という、提言をしているいい本じゃないかな、とふと思った。
448 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/06/20(金) 08:34:21 ID:+rgKjjJ0
単にケチりたいだけでしょ
449 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/06/21(土) 19:12:42 ID:FAN4v1DJ
まー厚木家の場合、「eco」でない「エコ」だから仕方が無いなｗ
450 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/06/22(日) 04:05:34 ID:R6l8hmNQ
厚木家は財布のエコだな。
451 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/06/22(日) 09:59:59 ID:R186dzNb
>>447
>｢エコ｣を宣伝文句に使って、利益をあげる手段にしてるだけじゃないか？
この一文に尽きるな。企業なんかどこもそうだ。
表現一つでエコにもエゴにもなるもんだ。
ラーメン板ごときで話題にしてもしょうがないよ。
厚木家は店きれいで店員の対応はいいけど味は好みじゃなかった。
昔よく行った船子の横浜ラーメン家が好きだったけどまだある？
車だとスピード出る場所で目立たないからな～
>｢エコ｣を宣伝文句に使って、利益をあげる手段にしてるだけじゃないか？
この一文に尽きるな。企業なんかどこもそうだ。
表現一つでエコにもエゴにもなるもんだ。
ラーメン板ごときで話題にしてもしょうがないよ。
厚木家は店きれいで店員の対応はいいけど味は好みじゃなかった。
昔よく行った船子の横浜ラーメン家が好きだったけどまだある？
車だとスピード出る場所で目立たないからな～
452 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/06/22(日) 12:12:58 ID:yMQQ6MnY
あるよ。船子は夜やってないからなあ。
453 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/06/22(日) 12:44:51 ID:R186dzNb
ありがとう！たまには通るのだが確認できずに通りすぎてばかり。
近々昼にでも寄ってみようっと。
近々昼にでも寄ってみようっと。
454 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/06/24(火) 08:33:26 ID:kDkFtq7Z
今日は休み明けだから美味しく無いんだろーな ﾌﾞﾂﾌﾞﾂ…
455 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/06/24(火) 18:42:06 ID:4Rt0LavE
さっき久々に行ったんだが、あのぽっちゃりした新人が麺上げするようになったんだね。
動きが酔拳みたいで面白かったw
動きが酔拳みたいで面白かったw
456 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/06/24(火) 20:21:57 ID:Gi5Rnsrf
味はどうだった。
ちょっと前は×だったが・・・
ちょっと前は×だったが・・・
458 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/06/25(水) 22:12:55 ID:e+S0Y1We
そうそう、スープと油が多い感じだった。
修行中だろうから、味の調整は我慢し、見守ってやる事にした。
過去、味を濃く調整してもらった事が1回だけあるが、醤油味だけ濃くなって美味くならなかった記憶がある。
調整は無意味だったよ・・・
でも、次回は大丈夫だろ。期待してるぞ！
修行中だろうから、味の調整は我慢し、見守ってやる事にした。
過去、味を濃く調整してもらった事が1回だけあるが、醤油味だけ濃くなって美味くならなかった記憶がある。
調整は無意味だったよ・・・
でも、次回は大丈夫だろ。期待してるぞ！
459 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/06/25(水) 22:14:32 ID:h+gwJp8f
久々に食いに行った
味落ちたね
厚木家＼(＾o＾)／
味落ちたね
厚木家＼(＾o＾)／
460 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/06/26(木) 10:15:45 ID:udbKmJSX
スープの味は落ちたがトッピングの味は上がったね。
461 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/06/26(木) 17:37:28 ID:yyuBYLKA
>>460
面白い表現だな。
面白い表現だな。
462 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/06/26(木) 18:36:53 ID:uYIc4YgC
463 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/06/26(木) 18:47:24 ID:U1upn/2e
箸を洗う洗剤と水と労力のほうが高いのでは。
464 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/06/26(木) 19:27:20 ID:yyuBYLKA
意味不明な事ばかりする、それが厚木家クオリティー
465 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/06/26(木) 19:54:20 ID:udbKmJSX
それでも、割り箸の方が高いよ
466 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/06/26(木) 23:17:09 ID:9Uksbzsr
はっきり言って100人以上客が来る店で割りばし代わりにはしを使うのは
エコどころか逆に環境破壊だぜ
大量のはしを洗う洗剤と下水を浄化する方が環境に悪い
割りばしは木材を加工したさいにでるゴミから作ってるから環境に問題はない
以前勘違いしたバカが割りばしの為に木を切ってるとか
マンガで大々的にやったが常識的に考えればそんな無駄な事をするわけがないっていう
業務ゴミ処分代をケチってるだけじゃないの？
厚木家の客数ではしを使うのは環境を破壊してもエコにはならない
はしを使う位なら鶏油とかを減らせと
エコどころか逆に環境破壊だぜ
大量のはしを洗う洗剤と下水を浄化する方が環境に悪い
割りばしは木材を加工したさいにでるゴミから作ってるから環境に問題はない
以前勘違いしたバカが割りばしの為に木を切ってるとか
マンガで大々的にやったが常識的に考えればそんな無駄な事をするわけがないっていう
業務ゴミ処分代をケチってるだけじゃないの？
厚木家の客数ではしを使うのは環境を破壊してもエコにはならない
はしを使う位なら鶏油とかを減らせと
467 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/06/27(金) 03:43:30 ID:SbBEQlwZ
箸以前にもう少しマトモなラーメン作れや
468 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/06/27(金) 06:21:50 ID:oi0WMCzw
＞割りばしは木材を加工したさいにでるゴミから作ってるから環境に問題はない
このドアホ何とかしてくれませんか
このドアホ何とかしてくれませんか
469 ：あ：2008/06/27(金) 16:13:05 ID:t1BHBohz
割りばしは木材を加工したさいにでるゴミから作ってるから環境に問題はない
これは日本製の割り箸です ほとんど使われているのは中国製 漂白剤やいろいろ薬品が使われて
危険です 餃子の問題でとりざされてます
ちなみに中国製が木材を加工したさいにでるゴミとか きちょうめんな仕事しないだろ
中国の砂漠が広がり日本にも悪い影響あたえます よく考えてください
これは日本製の割り箸です ほとんど使われているのは中国製 漂白剤やいろいろ薬品が使われて
危険です 餃子の問題でとりざされてます
ちなみに中国製が木材を加工したさいにでるゴミとか きちょうめんな仕事しないだろ
中国の砂漠が広がり日本にも悪い影響あたえます よく考えてください
470 ：あ：2008/06/27(金) 16:13:38 ID:t1BHBohz
割りばしは木材を加工したさいにでるゴミから作ってるから環境に問題はない
これは日本製の割り箸です ほとんど使われているのは中国製 漂白剤やいろいろ薬品が使われて
危険です 餃子の問題でとりざされてます
ちなみに中国製が木材を加工したさいにでるゴミとか きちょうめんな仕事しないだろ
中国の砂漠が広がり日本にも悪い影響あたえます よく考えてください
これは日本製の割り箸です ほとんど使われているのは中国製 漂白剤やいろいろ薬品が使われて
危険です 餃子の問題でとりざされてます
ちなみに中国製が木材を加工したさいにでるゴミとか きちょうめんな仕事しないだろ
中国の砂漠が広がり日本にも悪い影響あたえます よく考えてください
471 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/06/27(金) 19:51:27 ID:62nNmBPt
割り箸が全て木材とは限らない
セブンイレブンは竹を使っている。
セブンイレブンは竹を使っている。
472 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/06/28(土) 10:29:50 ID:v5nh3tlt
じゃあ厚木やは、セブンで箸を買って、それを使えばいいわけだな
473 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/06/28(土) 19:04:33 ID:fgWDmRzy
何かまた箸が変わったんだけど・・・
474 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/06/28(土) 20:08:56 ID:UxRfpS8h
使いやすいやつに変えてくれたのかな？
だったら行ってみるか・・・
だったら行ってみるか・・・
475 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/06/29(日) 04:03:37 ID:ndFHdVME
>>468
カガミ見ながらどうした？
カガミ見ながらどうした？
476 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/01(火) 06:22:52 ID:eo4wICd+
今さっき目の前を通ったからあげとくか
477 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/02(水) 17:30:10 ID:twM7w5Zv
味相当落ちてない？
ただしょっぱいだけで味がないってゆーか旨味がなかった。
ただしょっぱいだけで味がないってゆーか旨味がなかった。
478 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/02(水) 21:46:37 ID:MOtzmGji
こないだ行ったけど
あまりのしょっぱ不味さで半分以上残しちゃった
店の空気とか雰囲気的にはすごく残しづらかったけどさすがに無理
あまりのしょっぱ不味さで半分以上残しちゃった
店の空気とか雰囲気的にはすごく残しづらかったけどさすがに無理
479 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/03(木) 03:10:03 ID:j7wvWxL1
480 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/03(木) 07:08:20 ID:eI+Zl5s4
トッピングのステーキチャーシューはスゴイな。
ものスゴーーーーーーーーーーーク美味しい！！！
新しいトッピングを考案する厚木家はスゴイよ。
ライスにのせるとステーキチャーシュー丼の出来上がり！？
環２家の中華丼なんか…「はぁ？」て感じｗ
ところで最近「家系」の味でないねって書き込み多いけど、
家系の味でしょ？
只、その味が自分の好みの味ではないだけでしょ？
俺は、他店（無名店に比べ）美味しいと思うよ。
ものスゴーーーーーーーーーーーク美味しい！！！
新しいトッピングを考案する厚木家はスゴイよ。
ライスにのせるとステーキチャーシュー丼の出来上がり！？
環２家の中華丼なんか…「はぁ？」て感じｗ
ところで最近「家系」の味でないねって書き込み多いけど、
家系の味でしょ？
只、その味が自分の好みの味ではないだけでしょ？
俺は、他店（無名店に比べ）美味しいと思うよ。
481 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/03(木) 22:48:32 ID:2jXbQckW
トッピングの考案なら俺も負けないぜ。
いいこと教えてやる。レタスの千切りだ。
仕入れは高いが、葉っぱ２～3枚でかなりのボリュームだぜ。
値段は80円でどうだ？ 試してみないか？
いいこと教えてやる。レタスの千切りだ。
仕入れは高いが、葉っぱ２～3枚でかなりのボリュームだぜ。
値段は80円でどうだ？ 試してみないか？
482 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/04(金) 00:05:05 ID:57goWMRT
483 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/04(金) 00:06:10 ID:XPN/WwEw
レタスはちょっと加熱すると急激にカサが減る。
484 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/04(金) 00:14:30 ID:XPN/WwEw
ステーキチャーシューって、要するにポークソテーのこと？
485 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/04(金) 01:05:18 ID:RFaqhnKR
なまレタスだよ。
シャキシャキ感がいいんだ。
本当は塩ラーメンの方が合うけどね。
シャキシャキ感がいいんだ。
本当は塩ラーメンの方が合うけどね。
486 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/04(金) 01:51:56 ID:Y2cGVvKC
トッピングに鶏肉はどう？
487 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/04(金) 02:21:31 ID:XPN/WwEw
>>485
生レタスのトッピングは、横浜の中島家で既にやっていますよね。
生であっても、スープに浸すとシャキシャキは急激に衰えるかと。
まあ、提供直前に上に乗せるというのならありかも。
アブラとの相性もよさそうだし。
醤油の塩っ辛さを緩和してくれるかもしれない。
生レタスのトッピングは、横浜の中島家で既にやっていますよね。
生であっても、スープに浸すとシャキシャキは急激に衰えるかと。
まあ、提供直前に上に乗せるというのならありかも。
アブラとの相性もよさそうだし。
醤油の塩っ辛さを緩和してくれるかもしれない。
488 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/04(金) 07:43:40 ID:Mc/YS0py
生レタス、生野菜なら相模原のみやこでも昔からやってるぜ。
中島家とは確か、同時期のこうや出身で兄弟分じゃなかったかな？
中島家とは確か、同時期のこうや出身で兄弟分じゃなかったかな？
489 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/04(金) 16:50:05 ID:Y2cGVvKC
一番ガタイがいい人はいじめられてるの？
なんかいつも店長にマジ切れされてるんだけど。
なんかいつも店長にマジ切れされてるんだけど。
490 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/04(金) 19:09:13 ID:QzYqnUd5
じゃー、フランスパンはどうだ。
スープに浸して食べたら美味いぞ。
薄く切って２～3枚でかなりのボリュームだぜ。
値段は80円でどうだ？ 試してみないか？
スープに浸して食べたら美味いぞ。
薄く切って２～3枚でかなりのボリュームだぜ。
値段は80円でどうだ？ 試してみないか？
491 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/04(金) 23:56:18 ID:c2V7fbSl
家系にパン！ すごい斬新な発想じゃないか！
……といいたいところなんだけど、壱六家系のFC店が座間市内ですでにやってますね。
食パンのトーストだったかもしれないけど。
厚木家なら、行者ニンニクの燻製トースト・冷製ザワークラウト風ほうれん草添え、
くらいはやらないとダメじゃないか？
……といいたいところなんだけど、壱六家系のFC店が座間市内ですでにやってますね。
食パンのトーストだったかもしれないけど。
厚木家なら、行者ニンニクの燻製トースト・冷製ザワークラウト風ほうれん草添え、
くらいはやらないとダメじゃないか？
492 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/05(土) 00:58:11 ID:3lNMsutL
じゃー、ポテトチップスはどうだ。
スープに浸して食べたら美味いぞ。
１/３袋でかなりのボリュームだぜ。
値段は100円でどうだ？ 試してみないか？
スープに浸して食べたら美味いぞ。
１/３袋でかなりのボリュームだぜ。
値段は100円でどうだ？ 試してみないか？
493 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/05(土) 01:47:07 ID:/qGYe+Y1
>>489
度Ｍと度Ｓの仲ですから気にしないで下さいｗ
度Ｍと度Ｓの仲ですから気にしないで下さいｗ
494 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/05(土) 01:49:03 ID:/qGYe+Y1
>>492
ケッ！貧乏臭！！
ケッ！貧乏臭！！
495 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/05(土) 03:50:00 ID:d65/lknP
>481>490>492
馬鹿が発生してきたな・・・
馬鹿が発生してきたな・・・
496 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/05(土) 10:48:54 ID:3lNMsutL
まだあるぜ、コロッケはどうだ。
スープに浸して食べたら美味いぞ。
普通とジャンボコロッケの2種類だ、ジャンボを乗せればかなりのボリュームだぜ。
コロッケ丼にもなるよ。
値段は普通が100円、ジャンボが150円でどうだ？ 試してみないか？
スープに浸して食べたら美味いぞ。
普通とジャンボコロッケの2種類だ、ジャンボを乗せればかなりのボリュームだぜ。
コロッケ丼にもなるよ。
値段は普通が100円、ジャンボが150円でどうだ？ 試してみないか？
497 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/05(土) 12:08:17 ID:ZPL5hDdk
このスレは厚木家の新しいぼったくりトッピングを考えるスレになりました。
498 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/06(日) 00:12:55 ID:uCYcH4BM
朝っぱらから店主に何か言われていたトシ。
トシ=テンパリまくっていたなー
ラーメン店も組織だから、馬鹿の落ちこぼれた先輩がいつまでも居座ると組織として統一が難しくなるよな。
新入員は先輩の真似をするからな。
トシは相変わらずのマイペースだから、このままだとたぶんその内に解雇(破門)されるかもな。
トシ=テンパリまくっていたなー
ラーメン店も組織だから、馬鹿の落ちこぼれた先輩がいつまでも居座ると組織として統一が難しくなるよな。
新入員は先輩の真似をするからな。
トシは相変わらずのマイペースだから、このままだとたぶんその内に解雇(破門)されるかもな。
499 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/06(日) 07:37:58 ID:cTjrF67B
トシは上の二人が居ない時に店を仕切ってる時は凄い。
500 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/06(日) 08:41:53 ID:uCYcH4BM
それにしても昨日5日に朝一番でトシが作ったラーメンは至上最悪の麺上げだったよ。
普通なのに麺がドロドロ状態---> 柔らかいのを通り過ぎで完全に茹で過ぎ。
ステーキチャーシューは完全に煮豚状態で殆どが脂身だった。
アレで￥200はボッタグリだよ。
野菜畑も超少なく、ひとつまみ程度しか無かった。
スープは、新人小僧が担当していたけど、いつも以上に塩辛かった。
これで暫くの間行かねーな。
普通なのに麺がドロドロ状態---> 柔らかいのを通り過ぎで完全に茹で過ぎ。
ステーキチャーシューは完全に煮豚状態で殆どが脂身だった。
アレで￥200はボッタグリだよ。
野菜畑も超少なく、ひとつまみ程度しか無かった。
スープは、新人小僧が担当していたけど、いつも以上に塩辛かった。
これで暫くの間行かねーな。
501 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/06(日) 11:28:34 ID:sg+pPEwG
あの店は土日に行ったらﾀﾞﾒだよ｡
平日の夜に行かないと｡
ただの生臭くて醤油の味しかしない
ﾗｰﾒﾝもどきを食わされる羽目になる｡
平日の夜に行かないと｡
ただの生臭くて醤油の味しかしない
ﾗｰﾒﾝもどきを食わされる羽目になる｡
502 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/06(日) 19:36:42 ID:yzrxyZQ2
b
503 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/08(火) 07:51:43 ID:MqsBppne
店主は、トシを毎日いびって追い出す魂胆なんだろーな。
醜いな。
醜いな。
504 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/08(火) 10:43:49 ID:pvQkLJWM
505 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/08(火) 11:01:14 ID:MqsBppne
>>504
最近トシと店主が居る時間帯に行くと
店主がトシに文句ばかり言っているのが聞こえて来るんだよ。
「オマエどーなんだよ」「馬鹿にされていて平気なのか？」
「・・・・」
「なんで言われた事をしないんだよ！」
「・・・・」
この時のトシは、もう仕事に集中できていないから、失敗の連続。。
今日も店主はトシいびりか？
最近トシと店主が居る時間帯に行くと
店主がトシに文句ばかり言っているのが聞こえて来るんだよ。
「オマエどーなんだよ」「馬鹿にされていて平気なのか？」
「・・・・」
「なんで言われた事をしないんだよ！」
「・・・・」
この時のトシは、もう仕事に集中できていないから、失敗の連続。。
今日も店主はトシいびりか？
506 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/08(火) 12:03:11 ID:6r8WOy5B
507 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/08(火) 12:46:29 ID:k0+iOvBY
508 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/08(火) 13:04:07 ID:pvQkLJWM
>>505
俺が居合わせたのはトシが普通に麺上げしてたら、いきなり店長が「お前、何も考えてないだろ！」
って言って怒鳴りながら詰め寄る→裏に連れてく→10分後位に頬が真っ赤になったトシ帰還って感じだったなw
俺が居合わせたのはトシが普通に麺上げしてたら、いきなり店長が「お前、何も考えてないだろ！」
って言って怒鳴りながら詰め寄る→裏に連れてく→10分後位に頬が真っ赤になったトシ帰還って感じだったなw
509 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/08(火) 16:51:28 ID:PWuIpHOP
チャーシュー丼とか環2の中華丼みたいにガセだべ
510 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/08(火) 16:53:30 ID:PWuIpHOP
>>504
相手されなくなったらそれこそヤバいよな
相手されなくなったらそれこそヤバいよな
511 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/08(火) 17:16:19 ID:pvQkLJWM
>>509
中華丼の事は知らんが、マジだよ。
しかも一回や二回じゃないし。
厚木家にそれなりに行った人なら見たことある風景だと思うよ。
>>510
だよね。
てか学校じゃないんだし、本当に見込みがなかったら、首切られてるでしょうな。
中華丼の事は知らんが、マジだよ。
しかも一回や二回じゃないし。
厚木家にそれなりに行った人なら見たことある風景だと思うよ。
>>510
だよね。
てか学校じゃないんだし、本当に見込みがなかったら、首切られてるでしょうな。
512 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/08(火) 17:55:23 ID:iLG2+vGf
513 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/08(火) 17:56:17 ID:rLtKsqox
514 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/08(火) 18:52:14 ID:tzmsdCNT
豚骨を鍋に入れてすぐにドンブリにスープ作ってたけど血が入ってそうで嫌だったな。
いつもそうだっけ？
いつもそうだっけ？
515 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/08(火) 22:09:39 ID:PWuIpHOP
516 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/08(火) 22:39:38 ID:pvQkLJWM
517 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/09(水) 02:55:01 ID:PMafNtdP
ステーキチャーシュー。200円。実在します。
ステーキ丼も、なぜか同じ値段で、あります。丼も同じ値段だったよな。たしか。
豚さんのアバラから外側の肉でしょうか。
胸骨によるデコボコがついてます。よって、ばら肉ですが、腹のほうじゃない、背中側の肉なのかな。
煮込んだあと、直火で余分な脂を落としたような感じかな。
脂身も美味くて、肉本体もほろりととろける。うまいですよ。
厚さおおむね１㎝位、それで丼の右から左まで横断するくらいの大きさ。まあ、当たり外れはあるかも、だけど。
あのミッシリ燻製モモ肉が苦手な人にはお奨め。
ステーキ丼も、なぜか同じ値段で、あります。丼も同じ値段だったよな。たしか。
豚さんのアバラから外側の肉でしょうか。
胸骨によるデコボコがついてます。よって、ばら肉ですが、腹のほうじゃない、背中側の肉なのかな。
煮込んだあと、直火で余分な脂を落としたような感じかな。
脂身も美味くて、肉本体もほろりととろける。うまいですよ。
厚さおおむね１㎝位、それで丼の右から左まで横断するくらいの大きさ。まあ、当たり外れはあるかも、だけど。
あのミッシリ燻製モモ肉が苦手な人にはお奨め。
518 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/09(水) 07:08:04 ID:cDdGO1wp
519 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/09(水) 07:43:33 ID:ZDUqUeGD
手抜きなのが土日だけ(ry
520 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/09(水) 12:07:03 ID:cDdGO1wp
今日もトシをいびっているのかなー？？
521 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/10(木) 00:14:47 ID:1zNKnRhQ
ステーキチャーシューってどう？
200円もするから頼みにくいんだよね。
200円もするから頼みにくいんだよね。
522 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/10(木) 02:50:54 ID:d6w69+Bg
>>518
そうなんですか。たまにしか行かないのでたまたまだったのか、やはり
脂身のないモモ肉だったのですが。これはこれで嫌いじゃないです。
>>521
フツーのチャーシューよりお得感はあるかも、です。
丸かじるする楽しさもあるし、柔らかいし、肉自体の味も悪くないです。
そうなんですか。たまにしか行かないのでたまたまだったのか、やはり
脂身のないモモ肉だったのですが。これはこれで嫌いじゃないです。
>>521
フツーのチャーシューよりお得感はあるかも、です。
丸かじるする楽しさもあるし、柔らかいし、肉自体の味も悪くないです。
523 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/10(木) 11:31:08 ID:t6E1OAJm
豚肉喰い過ぎると通風になるぞ＾＾；
524 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/10(木) 11:31:49 ID:1zNKnRhQ
>>522ありがとうございます。
今度行ったとき食べてみます。
今度行ったとき食べてみます。
525 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/10(木) 11:46:33 ID:tgpNfIkl
厚木家のスペシャルトッピングは期間短いんだよね。
ステーキチャーシューも早々に食べに行かないと終了しちゃうかもね。
ステーキチャーシューも早々に食べに行かないと終了しちゃうかもね。
526 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/11(金) 08:01:33 ID:eO3haN8A
12日もトシをいびっている店主が見られるかなー？
スープも微妙に平日と違うモノが味わえるカモ・・・・なっｗ
スープも微妙に平日と違うモノが味わえるカモ・・・・なっｗ
527 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/12(土) 09:10:47 ID:UJcMfCxS
ここは、店主の機嫌でラーメンが変化する。
進化したり退化+劣化したりと忙しい。
毎日同じ様にラーメンが作れない。
機嫌の悪い時
麺は茹で過ぎてドロドロ状態。
各トッピングは、超ショボ盛り。
やけに、新人若手がハリキッている。
機嫌のいい時
普通
トッピング(野菜畑)は山盛り状態。
難しい性格だw
進化したり退化+劣化したりと忙しい。
毎日同じ様にラーメンが作れない。
機嫌の悪い時
麺は茹で過ぎてドロドロ状態。
各トッピングは、超ショボ盛り。
やけに、新人若手がハリキッている。
機嫌のいい時
普通
トッピング(野菜畑)は山盛り状態。
難しい性格だw
528 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/13(日) 18:00:57 ID:pgfkB80j
今日近く通ったから寄ろうかと思ったんだけど、「土日はダメ」らしいカキコを
思い出して梅家舎弟にした。ネギラーメンめちゃ旨かった。麺もスープも最高でした。
思い出して梅家舎弟にした。ネギラーメンめちゃ旨かった。麺もスープも最高でした。
529 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/13(日) 19:22:56 ID:Rleioi1Y
漏れも今日食べに行きたかったんだけど、
先週行って痛い目見ているから今日は止めたよ。
今週は近所の環２家にでも行く予定だ。
スーパートッピングは環２家には無いが、味の方は環２家の方が厚木家よりマシだ。
野菜畑も環２家は山盛りで、もやし・キャベツ・キクラゲが入って￥80だしな。
同じ様な味だったら￥10でも安い方がいい。
先週行って痛い目見ているから今日は止めたよ。
今週は近所の環２家にでも行く予定だ。
スーパートッピングは環２家には無いが、味の方は環２家の方が厚木家よりマシだ。
野菜畑も環２家は山盛りで、もやし・キャベツ・キクラゲが入って￥80だしな。
同じ様な味だったら￥10でも安い方がいい。
530 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/13(日) 23:06:20 ID:fYUvTBci
￥10でも安い方がいいならわざわざ遠くから交通費かけて食べに来なくてもいいんじゃないかい？
531 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/14(月) 08:15:35 ID:x6Hn9ET9
￥10でも安い方がいい！と思える距離では無いわな。
532 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/14(月) 19:10:10 ID:24Y7EP5C
そもそも環2の近所から厚木家に通ってるのは凄いと思う。
俺は歩いて行ける距離だからよく行くが、近くなかったら間違いなく行かないw
ま、以前の旨かった頃の厚木家なら遠くても通ってただろうが。
俺は歩いて行ける距離だからよく行くが、近くなかったら間違いなく行かないw
ま、以前の旨かった頃の厚木家なら遠くても通ってただろうが。
533 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/14(月) 19:10:10 ID:aXMI0z+V
王道の味って言ってもなぁ・・・
直系よりも孫や亜流の方が旨い現状。
なんとかならんのか？
直系よりも孫や亜流の方が旨い現状。
なんとかならんのか？
534 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/14(月) 20:19:48 ID:24Y7EP5C
てか家系を広めたのはその孫や亜流じゃね？
535 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/14(月) 22:43:20 ID:BJQI42si
家系を最初に使ったのは、六角家じゃーなかったっけ？
吉村家は、対抗する為に直系と言うのを使っているよな。
だから、吉村家系列は、家系じゃー無いとも言えるよな。
吉村家は、対抗する為に直系と言うのを使っているよな。
だから、吉村家系列は、家系じゃー無いとも言えるよな。
536 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/14(月) 22:44:53 ID:BJQI42si
家系でもないのに、家系の味を求めるのは如何なものではないでしょうかねぇｗ
537 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/15(火) 05:37:01 ID:40I4f5Uv
※トッピング価格は市場での仕入れ・各店店主の采配により上下します。あくまでも目安です
いつの間にかHPに記載されてた
いつの間にかHPに記載されてた
538 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/15(火) 07:49:20 ID:k6C1QRmx
539 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/15(火) 08:54:16 ID:jih0NmZk
>>537
つまり厚木家店主の采配は終わってるって事ですね、分かります。
つまり厚木家店主の采配は終わってるって事ですね、分かります。
>>538
>期待してますぞ！手を抜くな！
なんか卸問屋で聞いた話だけどね。
豚骨とかゲンコツとかあるじゃん。
質のいい物は大手がいっきに持って行っちゃうらしいよ。
例えば、横浜中華街に入っている名店とか。
だから、所詮厚木家みたいな小さい所には質のいい物が入ってこないらしい。
だから、作り方は昔から変わらなくても、素材の質が悪いから味に出ちゃうんだってさ。
全体的に見てみ。
他店も同じ様な事が言えるよ。
梅家にしたって以前の様にコクが無くなって、なんかやたらと薄くなったし。
海老名にある中村屋も一昨年にくらべて味が落ちているじゃん。
だから、ここに限らず味が落ちているのは仕方が無い事なんだよ。
たぶん、理由はそれだけ豚骨とかゲンコツなんかを使う店舗数が増加したんだろうと漏れは思ったよ。
だから、漏れは厚木家が手を抜いているんじゃーないと思うよ。
それだけ質のいい材料の入手が困難になったんだろーと漏れは思うね。
>期待してますぞ！手を抜くな！
なんか卸問屋で聞いた話だけどね。
豚骨とかゲンコツとかあるじゃん。
質のいい物は大手がいっきに持って行っちゃうらしいよ。
例えば、横浜中華街に入っている名店とか。
だから、所詮厚木家みたいな小さい所には質のいい物が入ってこないらしい。
だから、作り方は昔から変わらなくても、素材の質が悪いから味に出ちゃうんだってさ。
全体的に見てみ。
他店も同じ様な事が言えるよ。
梅家にしたって以前の様にコクが無くなって、なんかやたらと薄くなったし。
海老名にある中村屋も一昨年にくらべて味が落ちているじゃん。
だから、ここに限らず味が落ちているのは仕方が無い事なんだよ。
たぶん、理由はそれだけ豚骨とかゲンコツなんかを使う店舗数が増加したんだろうと漏れは思ったよ。
だから、漏れは厚木家が手を抜いているんじゃーないと思うよ。
それだけ質のいい材料の入手が困難になったんだろーと漏れは思うね。
541 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/15(火) 12:05:49 ID:jih0NmZk
ただ厚木家の劣化っぷりは異常じゃないか？
梅家は全然気にならんようなレベルだぞ。
厚木家なんて丸っきり変貌しちゃったからな。
梅家は全然気にならんようなレベルだぞ。
厚木家なんて丸っきり変貌しちゃったからな。
542 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/15(火) 13:08:18 ID:5Fkl9Bc0
543 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/15(火) 13:46:31 ID:40I4f5Uv
>>540
寿司じゃないんだからさｗ
中華街なんてまともな素材使ってないっての
知名度に胡坐かいて適当な材料で適当に調理してぼったくってるだけ
厚木家と大して変わらない
原価が上がったからその分ケチってるだけ
中村も金に走ってぼったくりすぎ
寿司じゃないんだからさｗ
中華街なんてまともな素材使ってないっての
知名度に胡坐かいて適当な材料で適当に調理してぼったくってるだけ
厚木家と大して変わらない
原価が上がったからその分ケチってるだけ
中村も金に走ってぼったくりすぎ
でも、鹿児島産黒豚の骨とどこぞの訳の分からない豚の骨とは、ダシを取ったら違うんじゃーないのかなぁ。
545 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/15(火) 17:02:49 ID:BOvYeT5g
>>544
俺も喰っているのだが、そんな違いが出る食品じゃないじゃんwww
俺も喰っているのだが、そんな違いが出る食品じゃないじゃんwww
546 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/15(火) 20:53:26 ID:jih0NmZk
新しい麺は酷いな。
547 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/16(水) 22:28:15 ID:+nCaou7y
平成２０年６月２日
今回は勉強会の報告だ。
材料代が高騰している。
僕自身、値上げしないと各方面で言ってる手前、値上げできないし、これからもしない。
そして、・・・
平成２０年７月１６日
価格改定のお知らせ
９月９日より 新価格 ６３０円 とさせていただきます。
よく頑張ったな。４０円の値上げだったらカンベンしてやる。
今回は勉強会の報告だ。
材料代が高騰している。
僕自身、値上げしないと各方面で言ってる手前、値上げできないし、これからもしない。
そして、・・・
平成２０年７月１６日
価格改定のお知らせ
９月９日より 新価格 ６３０円 とさせていただきます。
よく頑張ったな。４０円の値上げだったらカンベンしてやる。
548 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/16(水) 23:08:21 ID:XE1H6cN2
700円にしていいからまともなスープにしてくれ
549 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/19(土) 21:03:49 ID:5rmQ26TS
お断りします
550 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/21(月) 02:12:12 ID:0fQXuTkd
暑くて食えたもんじゃない！クーラー位入れてくれよ…
551 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/21(月) 08:47:58 ID:2uZxK76k
劣化スープに変な麺ともう以前とは全く違うラーメンだな。
昨日梅家に行ったが、普通に旨かったぞ。
ただ29日に値上げするらしいが。
昨日梅家に行ったが、普通に旨かったぞ。
ただ29日に値上げするらしいが。
552 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/21(月) 18:34:48 ID:671aKh2I
とにかく店内の異常な騒音は何とかならないのか？
窓締めてくれよ！！！
窓締めてくれよ！！！
553 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/21(月) 18:42:49 ID:2uZxK76k
>>552
ガラと同じく電気代もけちってんじゃない？
そういや豚を乗っけた車が通った時なんて、
常軌を逸した臭いでラーメン食うどころじゃかなかったw
店長、見てんだろ？
せめて窓を締める位の事はしろや。
快適に食える空間作りもお前等の仕事だろ？
ガラと同じく電気代もけちってんじゃない？
そういや豚を乗っけた車が通った時なんて、
常軌を逸した臭いでラーメン食うどころじゃかなかったw
店長、見てんだろ？
せめて窓を締める位の事はしろや。
快適に食える空間作りもお前等の仕事だろ？
554 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/21(月) 19:25:24 ID:QE43+3wX
まじでバス停まで悪臭が流れてくるのなんとかして( ﾟдﾟ)ｸﾚ
555 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/22(火) 04:22:11 ID:F1Up5G3p
根拠薄弱な異様な叩きが不自然に多いような気がする。
国道から離れた梅家に行ったほうがいいのか？
>>551他、「梅家フツーにうまい」、というような具体性のない書き込みが結構見つかる。
具体的に梅家と厚木家の比較をしてくれればいいのだが、
やや感情的に流れすぎて、議論にもならない書込みが散見される。
暗喩的に、梅家の優位性を訴えたいように見えるが、具体性がないので、
議論のしようもない。
そもそも梅家・梅家舎弟って、そんなにうまい家系だったか？
国道から離れた梅家に行ったほうがいいのか？
>>551他、「梅家フツーにうまい」、というような具体性のない書き込みが結構見つかる。
具体的に梅家と厚木家の比較をしてくれればいいのだが、
やや感情的に流れすぎて、議論にもならない書込みが散見される。
暗喩的に、梅家の優位性を訴えたいように見えるが、具体性がないので、
議論のしようもない。
そもそも梅家・梅家舎弟って、そんなにうまい家系だったか？
>>555
そもそもラーメンの旨い旨くないなんて超個人的な主観だから。
そこまで考えるようなもんではない。
貴方が旨いと思ってもある人は旨くないと思ったら、それ以上でもそれ以下でもない訳だ。
それ以上あれこれ言うのは非常に不毛だ。
まぁそんな不毛な煽りあいすんのがこの板なんだけどね。
個人的には以前と比べてこくが皆無で塩分と醤油の味しかなく、
しかもそこらのスーパーに売ってそうなしょぼい麺になり以前とは違うラーメンになった厚木家に比べて、
梅家は悪い方にぶれる事は以前よりも多くはなったが、コクがしっかりとした濃厚スープにバランスの良さがあると思う。
まぁこれも超個人的な主観だし、ここはあくまでも便所の書き込みだと言うことを忘れてはいけません。
そもそもラーメンの旨い旨くないなんて超個人的な主観だから。
そこまで考えるようなもんではない。
貴方が旨いと思ってもある人は旨くないと思ったら、それ以上でもそれ以下でもない訳だ。
それ以上あれこれ言うのは非常に不毛だ。
まぁそんな不毛な煽りあいすんのがこの板なんだけどね。
個人的には以前と比べてこくが皆無で塩分と醤油の味しかなく、
しかもそこらのスーパーに売ってそうなしょぼい麺になり以前とは違うラーメンになった厚木家に比べて、
梅家は悪い方にぶれる事は以前よりも多くはなったが、コクがしっかりとした濃厚スープにバランスの良さがあると思う。
まぁこれも超個人的な主観だし、ここはあくまでも便所の書き込みだと言うことを忘れてはいけません。
557 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/23(水) 00:07:25 ID:LLG57+Tz
読みにくいけど、同意ｗｗｗ
558 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/23(水) 05:26:36 ID:J7dht2XJ
駅近くの梅家、厚木家近くの舎弟いった感想は普通…
わざわざ行こうとは思わないかな
厚木家は窓閉めてエアコン入れれば行きたい
しょっぱいだけの時が多いけど
わざわざ行こうとは思わないかな
厚木家は窓閉めてエアコン入れれば行きたい
しょっぱいだけの時が多いけど
559 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/23(水) 22:57:25 ID:uujI1K37
だよね。何でエアコン入れてくれないかな
国道沿いだからうるさいし何よりこの季節暑くて堪らない。
涼しい中で熱いラーメンを食べたいのにさ・・・
国道沿いだからうるさいし何よりこの季節暑くて堪らない。
涼しい中で熱いラーメンを食べたいのにさ・・・
560 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/23(水) 23:08:35 ID:xB8bl3E/
エアコン入れて閉めきったらとんでもない悪臭が充満すんじゃね？
店の外が大変なことになってるもん
店の外が大変なことになってるもん
561 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/24(木) 12:16:33 ID:vRFrp8sM
最近擁護厨が来ないねw
もはや擁護のしようがなくなったのかなw
もはや擁護のしようがなくなったのかなw
562 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/24(木) 22:30:51 ID:a4BsHatt
>>559
同意。今日、行ったら店内めちゃめちゃ暑かった。
窓は開いてたけど風が入ってこない。
券売機のところだけ涼しいのはおかしくないか？
お客みんな汗だくで食べていた。
冷えたおしぼりなんかいらないからちゃんと冷房入れろ。
同意。今日、行ったら店内めちゃめちゃ暑かった。
窓は開いてたけど風が入ってこない。
券売機のところだけ涼しいのはおかしくないか？
お客みんな汗だくで食べていた。
冷えたおしぼりなんかいらないからちゃんと冷房入れろ。
563 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/25(金) 11:26:50 ID:9lvasp/Y
オシボリなんか出てきた事ないぞ
564 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/25(金) 13:10:11 ID:UKOPPukg
おしぼりというかあれバスタオルでしょ。
565 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/26(土) 01:16:54 ID:ZAX6SGvN
テーブル拭くやつじゃないよな？
566 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/26(土) 02:15:24 ID:1u6erBD9
ここにも、ヴァーカが居たwww
テーブル拭くタオルをおしぼりと勘違いしている <--- 莫迦か？
そう言えば、食べた後にカウンターに置いてあるタオルでクチと顔の汗を拭っていた奴見掛けた事ある
テーブル拭くタオルをおしぼりと勘違いしている <--- 莫迦か？
そう言えば、食べた後にカウンターに置いてあるタオルでクチと顔の汗を拭っていた奴見掛けた事ある
567 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/26(土) 04:11:41 ID:og2gQKeW
523 名前： ラーメン大好き＠名無しさん [sage] 投稿日： 2008/07/26(土) 02:56:25 ID:1u6erBD9
やっぱ出てきたなw
やっぱ出てきたなw
568 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/26(土) 08:20:55 ID:1u6erBD9
>>567
レス引用するなよ マンカス!
レス引用するなよ マンカス!
569 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/26(土) 18:31:40 ID:QyLLDRPr
噂通り、店内はモーレツな暑さと、自動車の騒音でしたよ。
まったくお客の立場を無視しているな・・・
もう二度と行かない。
まったくお客の立場を無視しているな・・・
もう二度と行かない。
570 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/26(土) 20:51:52 ID:MzzOQ4dI
571 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/26(土) 23:38:47 ID:d5b/eSUG
age
572 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/27(日) 04:09:36 ID:6sM4Wp7E
こないだここの店員をリンガーハットで見たよ。
普通にちゃんぽん食ってたような気がする。
普通にちゃんぽん食ってたような気がする。
573 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/27(日) 23:11:34 ID:BQJPpO1V
六角家が荻野にできるとさ
いよいよここも終わりかね
いよいよここも終わりかね
574 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/27(日) 23:38:48 ID:/22aYFgD
店の臭さではいい勝負するかもよ？
575 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/28(月) 02:07:33 ID:rdwO6k1Y
荻野と言っても広いからなあ。
少なくとも本厚木から徒歩圏ではないから、
厚木家といわず、家系の競合店はどこにもないかもしれない……。
少なくとも本厚木から徒歩圏ではないから、
厚木家といわず、家系の競合店はどこにもないかもしれない……。
576 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/30(水) 00:15:02 ID:zDmwIgL3
今夜は寒いくらいエアコンが効いていた。
577 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/30(水) 17:07:52 ID:7N01U+kM
今日、久しぶりに行ったら確かに窓際のところに手拭き用のおしぼりが置いてあった。
「テーブルなどはふかないでください」と注意書きがあった。
あと窓が閉まっていてエアコンはしっかい効いていたよ。
「テーブルなどはふかないでください」と注意書きがあった。
あと窓が閉まっていてエアコンはしっかい効いていたよ。
578 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/07/31(木) 16:35:09 ID:DbPOEhWK
昨日何ヶ月振りかに行ってきた。前回スープがかなりしょっぱかったので今回は薄目でオーダー。
スープは程よく乳化していて豚骨の出汁がよく出ていて美味しく頂けました。
麺の湯で具合もちょうど良く○
味とは関係ないが、眼鏡かけた人の麺あげのパフォーマンスがかなり笑えたｗ本人は相当気合い入って格好つけていたようだが
麺のこぼれ方が物凄く、１０杯位作ったら、こぼれたのでもう１杯つくれそうな勢いでしたｗ
中村屋の天空落としなんて目じゃあねぇって感じだった。
スープは程よく乳化していて豚骨の出汁がよく出ていて美味しく頂けました。
麺の湯で具合もちょうど良く○
味とは関係ないが、眼鏡かけた人の麺あげのパフォーマンスがかなり笑えたｗ本人は相当気合い入って格好つけていたようだが
麺のこぼれ方が物凄く、１０杯位作ったら、こぼれたのでもう１杯つくれそうな勢いでしたｗ
中村屋の天空落としなんて目じゃあねぇって感じだった。
579 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/01(金) 23:44:30 ID:M+hP2vyO
さっき行ってきて、初めて書き込みするが、
もう行こうとは思わない。
普通のﾗｲｽを注文したが、ﾊﾟｻﾊﾟｻで噛んだら硬く食えたもんじゃない。
あと、ﾁｬｰｼｭｰが一枚も入ってないのには怒りを通り越して、悲しくなってきた。
麺上げしてたｺﾞﾘﾗみたいのが威張ってやがって、周りの子分が慌ててて入れ忘れた感じだな。
厳しくすんのも大事だが、ｺﾞﾘﾗの顔色を伺うばかりに肝心の仕事がおろそかになっている。
最後にｺﾞﾘﾗを見ながらｶｳﾝﾀｰ上部に残したﾊﾟｻﾊﾟｻﾗｲｽの茶碗をﾄﾞﾝと置いてやった。
もう行こうとは思わない。
普通のﾗｲｽを注文したが、ﾊﾟｻﾊﾟｻで噛んだら硬く食えたもんじゃない。
あと、ﾁｬｰｼｭｰが一枚も入ってないのには怒りを通り越して、悲しくなってきた。
麺上げしてたｺﾞﾘﾗみたいのが威張ってやがって、周りの子分が慌ててて入れ忘れた感じだな。
厳しくすんのも大事だが、ｺﾞﾘﾗの顔色を伺うばかりに肝心の仕事がおろそかになっている。
最後にｺﾞﾘﾗを見ながらｶｳﾝﾀｰ上部に残したﾊﾟｻﾊﾟｻﾗｲｽの茶碗をﾄﾞﾝと置いてやった。
580 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/02(土) 01:10:40 ID:cKque/nq
>>578
木曜日に行ってきました。
スープはいくらか持ち直したような気がしましたが、薄めで頼んだほうがいいのかも。
麺上げは、若手にもどんどんやらせてるようですね、昼過ぎとか。
一生懸命やっているのは伝わってくるので、笑ってはいけないのだけど、やっぱり可笑しい。
ベテランだと一発で平ザルに規定量の麺をのせるのですが、若手は
何度も必死になって寸胴をかき回してるのね。
何より真剣さが伝わってくるのが、厚木家のいいところじゃないかな。
かつての杉田時代の吉村なら蹴りがとっくに飛んでいるところ、先輩店員が
じっくり言い聞かせたりしてますから。
木曜日に行ってきました。
スープはいくらか持ち直したような気がしましたが、薄めで頼んだほうがいいのかも。
麺上げは、若手にもどんどんやらせてるようですね、昼過ぎとか。
一生懸命やっているのは伝わってくるので、笑ってはいけないのだけど、やっぱり可笑しい。
ベテランだと一発で平ザルに規定量の麺をのせるのですが、若手は
何度も必死になって寸胴をかき回してるのね。
何より真剣さが伝わってくるのが、厚木家のいいところじゃないかな。
かつての杉田時代の吉村なら蹴りがとっくに飛んでいるところ、先輩店員が
じっくり言い聞かせたりしてますから。
581 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/03(日) 20:13:17 ID:sT/pxIoP
久しぶりに厚木家行ってみようと思ったがレス見て止めた。
582 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/06(水) 11:02:31 ID:RCpkvl2W
583 ：579：2008/08/06(水) 18:56:54 ID:xe5di2vi
>>582
どんなパフォーマンス？
どんなパフォーマンス？
584 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/07(木) 14:12:25 ID:2qylXfe6
>>583
怒号と共に殴る蹴るのリアルファイト（一方的な）
怒号と共に殴る蹴るのリアルファイト（一方的な）
585 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/07(木) 20:17:58 ID:Eunm8Dyy
この前、できあがったラーメンを全然別の人に出してしまい、怒られていた
人がいた。
人がいた。
586 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/07(木) 20:52:26 ID:+qgVZHhA
なぁぁぁあああにぃいいいいいいいい！！！！！！！！！
やっちまったなあ！ 男は黙ｘｔ
やっちまったなあ！ 男は黙ｘｔ
587 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/09(土) 14:30:06 ID:2HWvWBur
この前、６～７人分つくってたら麺が足りなくなって、
最後の人の分が次回分にまわされてたんですよ。
最後の人の分が次回分にまわされてたんですよ。
588 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/09(土) 17:04:05 ID:Nfub9d+b
赤ん坊を背負ったまま仕事をしている女性がいるけど、あれじゃ赤ん坊が
迷惑では？
将来ぐれるぞ。
迷惑では？
将来ぐれるぞ。
589 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/10(日) 02:56:35 ID:QNG7DGGQ
そんなグレたガキが将来、立派?なラーメン屋に
なるんです。
なるんです。
590 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/10(日) 10:45:11 ID:09yAJf7Q
子供が働く年までに家系（厚木家）がどうなっているか・・・
591 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/10(日) 10:53:47 ID:JeJ73QwU
店員はｵﾔｼﾞ3人に若ﾓﾝ1人で雰囲気良くﾅｼ･･･
592 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/11(月) 17:03:07 ID:Ghe4e6YC
確かに息子が高校卒業後に働くと仮定してもそれまでに吉村家がコケてる可能性は否定できんわな。
まぁこれは外食産業全般に言えるのだが。
しかしここはあれだな、値段を上げても下げる事はなさそうだな。
まぁこれは外食産業全般に言えるのだが。
しかしここはあれだな、値段を上げても下げる事はなさそうだな。
593 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/13(水) 11:09:22 ID:hf/aYi94
昨日、犬を連れて入店した客がいた。
店員ともめてた...
入口で別の客に「煮て食われるから帰れ！」と言われてた。
店員ともめてた...
入口で別の客に「煮て食われるから帰れ！」と言われてた。
594 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/13(水) 11:37:53 ID:Bg4c98g6
客では無く材料を運んできた業者だったのでわ。
595 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/13(水) 23:10:02 ID:zKp48IBf
値上げまであと２５日
596 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/14(木) 00:51:04 ID:owUAL5vs
厚木家はお盆休みある？
597 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/14(木) 03:05:41 ID:zVlLh9j7
四汁家の公式HPに夏休みの日程が掲載されてるよ
598 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/14(木) 06:56:24 ID:jxpYm8oS
599 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/14(木) 08:40:59 ID:rtoZRkyW
>>596
25日から29日
25日から29日
600 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/14(木) 20:45:54 ID:+HZWIYeG
最近の店内の様子はどうですか？
涼しく快適な状態で食べることが出来ますか？
涼しく快適な状態で食べることが出来ますか？
601 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/14(木) 23:05:21 ID:owUAL5vs
602 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/15(金) 09:57:38 ID:ZnexD3vU
603 ：あ：2008/08/16(土) 19:04:35 ID:8UyBYmbr
時間帯によるみたいだよ 客が少ないかいない時
エアコンきってる
エアコンきってる
604 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/17(日) 14:07:31 ID:gr/BrkpV
昨日の夜に行ったら、かなり混んでた。
待ってる時に、隣の女性の人が
「あのｺﾞﾘﾗに似た人が店長なの？」
って彼氏に聞いてた……
彼氏、彼女、そして俺ががｺﾞﾘﾗを見た時、
ｺﾞﾘﾗはｷﾝﾀﾏの位置を直してたよ……
待ってる時に、隣の女性の人が
「あのｺﾞﾘﾗに似た人が店長なの？」
って彼氏に聞いてた……
彼氏、彼女、そして俺ががｺﾞﾘﾗを見た時、
ｺﾞﾘﾗはｷﾝﾀﾏの位置を直してたよ……
605 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/17(日) 17:46:05 ID:ZlxaVzm4
精子の濃い薄いがありましたら、仰ってください。
後からでも調整します。
後からでも調整します。
606 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/17(日) 21:34:51 ID:e5N1pOtD
今から食いに行くが今日のスープの出来はどうだ？
607 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/18(月) 01:48:42 ID:VtwxoiBB
どうだったんだよ！
608 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/18(月) 04:14:07 ID:WwUSs5O4
スープは相変わらず、味玉は新しく『味付き茹で卵』に変わってる
609 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/18(月) 07:51:39 ID:FgUmLkAk
半熟にすんのも面倒になったのか？
610 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/18(月) 08:04:41 ID:kB3aB6dk
あの手書きの看板は笑ってもいいでしょうか？
611 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/18(月) 09:03:53 ID:0iwQWpoJ
暑いから半熟は危ないって配慮か？
去年はどうだったっけ？
去年はどうだったっけ？
612 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/18(月) 09:59:39 ID:GCcz/+cr
食って来た。味はまぁいつも通りだったが、毎回思うがあのオペレーションの悪さはどうにもならないのだろうか？
行くと必ず好みを二回は聞き直してくるよ。多い時は三回の時も有った。
あれを改善すればもっとお店の回転が良くなるのにね。
行くと必ず好みを二回は聞き直してくるよ。多い時は三回の時も有った。
あれを改善すればもっとお店の回転が良くなるのにね。
613 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/18(月) 11:15:18 ID:/zRq8b4t
>>611
去年も･･･ていうか去年辺りからずっと味付きゆで卵だよ
去年も･･･ていうか去年辺りからずっと味付きゆで卵だよ
614 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/18(月) 11:17:56 ID:/zRq8b4t
615 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/18(月) 23:38:59 ID:okhA0CMU
家族連れはラーメン食いたきゃ幸楽苑行けよなーーー！
616 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/18(月) 23:52:56 ID:GCcz/+cr
あー確かに家族連れで来るとこじゃあないわなー
昨日も外国人の赤ん坊が終始ギャアギャア泣いていて気になって仕方なかったよ。
昨日も外国人の赤ん坊が終始ギャアギャア泣いていて気になって仕方なかったよ。
617 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/20(水) 11:58:42 ID:N5KXBAkK
その日によって、好みは変わるんだから、勝手に
「ﾊｲ濃いめ、固め～」
って決めるなよ！！
「ﾊｲ濃いめ、固め～」
って決めるなよ！！
618 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/21(木) 08:04:46 ID:lyeaYchQ
オーダー覚えてくれてんだからイイじゃん。
619 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/21(木) 09:11:35 ID:7TGeYcfw
／::::)(:::)(:::::::::::)(::::::＾::::::::::＼
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（::::::::::/ ）:::ノ::::ノ ) ソ ヾ::::::::::::丶::::ヽ
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.（ 。 ・：・‘。c .（● ●） ；”・u。*@・：、‘）ノ ／ その日によって、好みは変わるんだから、勝手に
（ 。；・０”*・o； ／ :::::l l::: ::: ＼ ：。・；％：・。o ） ＜ 「ﾊｲ濃いめ、固め～」
（； 8@ ・。：／／￣￣￣￣＼:＼.”・：。；・’０.） ＼ って決めるなよ！！
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620 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/23(土) 01:40:33 ID:qJAM/Vaf
今日は土曜日だから値上げまであと１６日だ orz
８月２５日～２９日 が臨時休業だから、
今の値段で食えるのはあと９日しかないぞ。
ラーメンは５９０→６３０だが
中盛り（７１０）やチャーシューメン（７００）はいくらになるんだ？
気になって眠れない・・・
これから大勝軒に行って、つけめん（６８０）に野菜山盛り（１００）でも食ってくるか・・・
８月２５日～２９日 が臨時休業だから、
今の値段で食えるのはあと９日しかないぞ。
ラーメンは５９０→６３０だが
中盛り（７１０）やチャーシューメン（７００）はいくらになるんだ？
気になって眠れない・・・
これから大勝軒に行って、つけめん（６８０）に野菜山盛り（１００）でも食ってくるか・・・
621 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/26(火) 07:59:14 ID:GyAmcAcA
連休だが、あの面子で慰安旅行でも行ってるんだろうか・・・
622 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/26(火) 10:44:36 ID:M7NkhRv+
>>621
行くんじゃねw
行くんじゃねw
623 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/26(火) 15:05:25 ID:zRWkXsce
・・・・・・・・・・・・
624 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/26(火) 18:25:56 ID:8VszQFKZ
あの面子じゃ慰安旅行でも下っ端は酒を注いだりパシらされたりするイメージなんだけど気が休まるのかねぇ
625 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/27(水) 00:08:57 ID:jHnjbBTv
>>624
下っぱなんてそんなもんよ・・・
俺もついこないだに慰安旅行に行ったが、
酒を注いだりパシられたりで疲れが溜まるだけだけだったよw
唯一良かったのは若手女子社員連中と深夜の飲み会をやった位だろうか・・・
下っぱなんてそんなもんよ・・・
俺もついこないだに慰安旅行に行ったが、
酒を注いだりパシられたりで疲れが溜まるだけだけだったよw
唯一良かったのは若手女子社員連中と深夜の飲み会をやった位だろうか・・・
626 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/27(水) 01:40:41 ID:6d3roy1/
熱海のソープランドにて
店 員 「お好みはありますか」
店 長 「脂多めで」
店 員 「・・・・・・」
店 員 「お好みはありますか」
店 長 「脂多めで」
店 員 「・・・・・・」
627 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/27(水) 04:34:53 ID:PfDut38M
↑
そんなものはない
そんなものはない
628 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/27(水) 06:54:55 ID:oRd8R3do
店長、デブ専ですか？
629 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/27(水) 21:03:11 ID:Obax8H9J
家系ニュース
平成２０年８月２７日
吉村家「トッピング」の人気アンケートの結果が公表されてる。
第１位 味付けたまご
だってさ！
厚木家だったらきっと
第１位はトッピングなし だと思う・・・
平成２０年８月２７日
吉村家「トッピング」の人気アンケートの結果が公表されてる。
第１位 味付けたまご
だってさ！
厚木家だったらきっと
第１位はトッピングなし だと思う・・・
630 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/27(水) 21:09:47 ID:jHnjbBTv
しょぼいくせにボッタくってるからな
631 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/28(木) 00:42:45 ID:Xh565lu0
本厚木ピンサロにて
店 員 「いらっしゃいませ～」
店 長 「えっと・・・今日は・・・」
店 員 「はい、脂多めですね」
店 長 「・・・・・・・・」
店 員 「いらっしゃいませ～」
店 長 「えっと・・・今日は・・・」
店 員 「はい、脂多めですね」
店 長 「・・・・・・・・」
632 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/30(土) 00:48:21 ID:uUFqnk9j
厚木家に行けば、たくさんの仲間に会える！
ﾑｰﾐﾝﾊﾟﾊﾟ
格闘技のﾌｼﾞﾓﾄ
ｱﾝﾊﾟﾝﾏﾝ
ｺﾞﾘﾗ
電池式ﾛﾎﾞｯﾄ
ﾋﾞｰﾊﾞｰ
ﾅｶﾓﾄ工事
ﾑｰﾐﾝﾊﾟﾊﾟ
格闘技のﾌｼﾞﾓﾄ
ｱﾝﾊﾟﾝﾏﾝ
ｺﾞﾘﾗ
電池式ﾛﾎﾞｯﾄ
ﾋﾞｰﾊﾞｰ
ﾅｶﾓﾄ工事
633 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/08/30(土) 04:07:44 ID:AEZiv4y/
ﾜﾛﾀ
ロボットってメガネで細めの人？
あと仲本工事なんかいたか？w
ロボットってメガネで細めの人？
あと仲本工事なんかいたか？w
634 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/01(月) 02:45:14 ID:fkU/0IJC
メガネの麺あげ職人しかいないでしょう。しかしロボットって…今日店で改めて見て笑い止まらなかったです
635 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/01(月) 16:20:58 ID:oVdFrize
あの眼鏡の人の麺上げは正面からではなく、後方から見ると余計に面白いよw
こないだあまりの異質な動きにラーメン吐きそうになったw
こないだあまりの異質な動きにラーメン吐きそうになったw
636 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/01(月) 18:13:35 ID:oyl8Ge9m
637 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/01(月) 18:31:46 ID:bLnQW3ey
>>635
こないだって この間って事だろうの件w
こないだって この間って事だろうの件w
638 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/01(月) 22:56:56 ID:EtMidxbB
連休明けから異常に麺量減ったね
中で小量、大で中
小はもう･･･
中で小量、大で中
小はもう･･･
639 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/02(火) 00:47:05 ID:v5GxXB94
>>638
>638
そんなことねーよ。
テメーの麺がたまたま少なかったんだろ?
>中で小量、大で中
そんな種類いっべんに注文して食ったのかよ!
俺も連休明け30日に食ったけど麺が多すぎて吐きそうになったぜw
野菜畑なんか山になってたよ。
>638
そんなことねーよ。
テメーの麺がたまたま少なかったんだろ?
>中で小量、大で中
そんな種類いっべんに注文して食ったのかよ!
俺も連休明け30日に食ったけど麺が多すぎて吐きそうになったぜw
野菜畑なんか山になってたよ。
640 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/02(火) 01:02:24 ID:n47ijRNv
新しいトッピングあった？
641 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/02(火) 01:40:20 ID:YaoaBmNm
>>638
＞中で小量、大で中 、小はもう・・・
小1玉、中1.5玉、大2.0玉 ⇒ 小0.5玉、中1.0玉、大1.5玉
になったって事か？そこまで極端に減るわけ無いだろ
>>640
トッピングより味を・・・
＞中で小量、大で中 、小はもう・・・
小1玉、中1.5玉、大2.0玉 ⇒ 小0.5玉、中1.0玉、大1.5玉
になったって事か？そこまで極端に減るわけ無いだろ
>>640
トッピングより味を・・・
642 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/02(火) 02:08:16 ID:DDgTX5+B
643 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/02(火) 14:03:42 ID:zjt6BXty
野菜畑が山wwwwwwwwww
日本共産党が政権取る位ありえねーよwwwwwwwwwwww
日本共産党が政権取る位ありえねーよwwwwwwwwwwww
644 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/02(火) 14:59:27 ID:n47ijRNv
今日行ったが野菜山盛りまでは行かないが多かったぞ。
盛り付けは店長だったからかな。
他の店員の盛り付けはｸｿだね。
盛り付けは店長だったからかな。
他の店員の盛り付けはｸｿだね。
645 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/03(水) 00:55:06 ID:J+3MjXLm
646 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/03(水) 01:21:42 ID:9wD8kwNm
アンパンマンの眉毛がなくなっていた。
ヤンキーデビューしたようだ。
なんだかんだで厚木家はうまい。
ヤンキーデビューしたようだ。
なんだかんだで厚木家はうまい。
647 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/03(水) 01:43:39 ID:ehhvwP2/
ラーメンを待っている間の男性客の目線は、
洗い場のおかあさんに釘付けでした。
洗い場のおかあさんに釘付けでした。
648 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/03(水) 07:06:09 ID:gAGKHpj1
店長は盛りがいいが、ｼﾞｬｶﾞｲﾓなかさんは ｼｮﾎﾞｲ。
649 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/03(水) 10:50:28 ID:Jo5SU5iU
俺も麺の量が減った気がする……
でも味はうまかったぞ！！
でも味はうまかったぞ！！
650 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/03(水) 12:04:10 ID:YDtnoa26
店長からランクが下がる毎に盛りがしょぼくなってるような・・・
651 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/03(水) 14:31:16 ID:GvkcRbF+
そりゃ店長より盛ったら蹴りがくるからな
652 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/03(水) 15:23:58 ID:J+3MjXLm
店長の居ない14時過ぎ以降は行かない方がいい。
19時に行ったら店長不在で思いっきりショボ盛りだった。
19時に行ったら店長不在で思いっきりショボ盛りだった。
653 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/03(水) 16:11:47 ID:1uvb+HrS
モヒカンが調子に乗ってるときは盛りがショボすぎる
654 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/03(水) 17:26:03 ID:AItDUIIi
今日行って来たけど量は減ってるように感じなかったのは店長がいたからなのか
もし居ない時間なら皆の言う通り減らされるのかねぇ・・・
何となく味が連休明けから少～しましになってる気がする
もし居ない時間なら皆の言う通り減らされるのかねぇ・・・
何となく味が連休明けから少～しましになってる気がする
655 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/03(水) 21:39:50 ID:6mIPzrkZ
今日行ってみた
すごく薄くて麺の味しかしなくて微妙だった…
いつも小か中で中だとお腹一杯になってスープのめなかったのに薄いのもあって完食出来た
ちょっと減ってるかも
すごく薄くて麺の味しかしなくて微妙だった…
いつも小か中で中だとお腹一杯になってスープのめなかったのに薄いのもあって完食出来た
ちょっと減ってるかも
656 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/03(水) 23:02:07 ID:Eml5+A1l
吉村家公式サイトの値上げ宣言以来だから、一月半以上ぶりだろうか、
久しぶりに行ってきた。
夏仕様のタレなのか、かなーり醤油が強い。鶏がらが強めなのも夏仕様なのだらうか？
３時過ぎだったけど、店長が居たせいか、盛りは悪くなかった。
海苔のランクが落ちてる気がした。密度の薄いヤツ。仕入先変えたのかなぁ？
びっくりしたのは麺。
酒井製麺はどうしちゃったのだ？
直系は真宏麺とか言う特注品じゃなかったか？
麺線変えたのかな。細くなっていてたまげた。
一時期長多屋製麺を使ってる壱六、壱八系の麺が細くなったと話題になったけど、
同じくらい細くなってたような。
口いっぱいにほうばってわしわし食べるのが直系の醍醐味なのに、つるつるとお上品に
咀嚼しろってかぁ？
以前より味が濃い目、しょっぱめに感じたのは麺がスープに負けてたせいじゃないかな、
なんて思ったのでした……。うーむ
久しぶりに行ってきた。
夏仕様のタレなのか、かなーり醤油が強い。鶏がらが強めなのも夏仕様なのだらうか？
３時過ぎだったけど、店長が居たせいか、盛りは悪くなかった。
海苔のランクが落ちてる気がした。密度の薄いヤツ。仕入先変えたのかなぁ？
びっくりしたのは麺。
酒井製麺はどうしちゃったのだ？
直系は真宏麺とか言う特注品じゃなかったか？
麺線変えたのかな。細くなっていてたまげた。
一時期長多屋製麺を使ってる壱六、壱八系の麺が細くなったと話題になったけど、
同じくらい細くなってたような。
口いっぱいにほうばってわしわし食べるのが直系の醍醐味なのに、つるつるとお上品に
咀嚼しろってかぁ？
以前より味が濃い目、しょっぱめに感じたのは麺がスープに負けてたせいじゃないかな、
なんて思ったのでした……。うーむ
657 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/03(水) 23:59:16 ID:9wD8kwNm
最後に入れる油みたいのあれは何？
658 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/04(木) 03:42:48 ID:yR9R83JA
>>657
あれはねー、油だよ！＾－＾
あれはねー、油だよ！＾－＾
659 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/05(金) 14:25:31 ID:NsR+WqVT
アンパンマンの盛りが豪快な件
660 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/06(土) 01:24:47 ID:yUiGSEcA
昼行ったらゴリラみたいな店員いなかったけど異動したのかな？
661 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/06(土) 10:47:10 ID:0DD+ptmp
662 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/06(土) 10:55:02 ID:yUiGSEcA
>>661そうだよ。多分あの店ではナンバー2なのかな！？
年配の店員にもタメ口だったし店長もその人だけには怒鳴ることないしね。
年配の店員にもタメ口だったし店長もその人だけには怒鳴ることないしね。
663 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/06(土) 16:07:51 ID:ZKsR6ex9
店主
↓
ゴリ
↓
トシ
↓
この下はどんな順番？
↓
ゴリ
↓
トシ
↓
この下はどんな順番？
664 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/07(日) 08:29:25 ID:ZLHvjum/
>632
>ﾑｰﾐﾝﾊﾟﾊﾟ
>格闘技のﾌｼﾞﾓﾄ
>ｱﾝﾊﾟﾝﾏﾝ
>ｺﾞﾘﾗ
>電池式ﾛﾎﾞｯﾄ
>ﾋﾞｰﾊﾞｰ
>ﾅｶﾓﾄ工事
昨日久しぶりに行ったけど、
格闘技のﾌｼﾞﾓﾄ
ｱﾝﾊﾟﾝﾏﾝ
ｺﾞﾘﾗ（昨日はいなかった）
電池式ﾛﾎﾞｯﾄ
アンパンマン
はわかったけど
ﾋﾞｰﾊﾞｰ
ﾅｶﾓﾄ工事
トシ
がわからなかった。
メガネをかけている人は誰？
>ﾑｰﾐﾝﾊﾟﾊﾟ
>格闘技のﾌｼﾞﾓﾄ
>ｱﾝﾊﾟﾝﾏﾝ
>ｺﾞﾘﾗ
>電池式ﾛﾎﾞｯﾄ
>ﾋﾞｰﾊﾞｰ
>ﾅｶﾓﾄ工事
昨日久しぶりに行ったけど、
格闘技のﾌｼﾞﾓﾄ
ｱﾝﾊﾟﾝﾏﾝ
ｺﾞﾘﾗ（昨日はいなかった）
電池式ﾛﾎﾞｯﾄ
アンパンマン
はわかったけど
ﾋﾞｰﾊﾞｰ
ﾅｶﾓﾄ工事
トシ
がわからなかった。
メガネをかけている人は誰？
665 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/07(日) 19:11:58 ID:RpgaXkvX
今日は値上げ前最終日。
食いに行こうかと思ったけど、雨だからやめた。
食いに行こうかと思ったけど、雨だからやめた。
666 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/08(月) 09:33:42 ID:Lbv1ucIN
フジモトはいつも店長に殴られてる。
よく辞めないよな
よく辞めないよな
667 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/08(月) 14:12:05 ID:eiwNY47O
あんだけ目をかけられてるって事はよっぽど期待されてなきゃ有り得ないよね。
てか上の二人が居ない時の店を仕切ってる時のトシの働きぶりは凄いと思うぜ。
てか上の二人が居ない時の店を仕切ってる時のトシの働きぶりは凄いと思うぜ。
668 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/08(月) 16:36:33 ID:Lbv1ucIN
期待されてると殴られるのかよw
あの人が茹でた麺が一番な気がする。
あとロボットも麺茹でててﾜﾗﾀ
あの人が茹でた麺が一番な気がする。
あとロボットも麺茹でててﾜﾗﾀ
669 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/09(火) 01:23:30 ID:hCvmpJZK
厚木家の店員ってみんな年齢不詳だよね
670 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/09(火) 01:45:26 ID:5Yu1nQ/K
>>669
意外と若そうだが・・・
意外と若そうだが・・・
671 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/09(火) 02:48:09 ID:dlIpPrLS
たま～に行くんだけどそんなにしょっちゅう店員殴られてるの？
怒鳴られてるのは何度か見たことあるけど殴られてるのは見たこと無い
教育なんだろうけど客の目の前で怒鳴られると食べる気が無くなるんだがそこの所考えてるのか？
怒鳴られてるのは何度か見たことあるけど殴られてるのは見たこと無い
教育なんだろうけど客の目の前で怒鳴られると食べる気が無くなるんだがそこの所考えてるのか？
672 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/09(火) 06:18:27 ID:0c0l2Vln
それが吉村家からの伝統の味
673 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/09(火) 08:18:45 ID:W2aQ84XV
ﾑｰﾐﾝﾊﾟﾊﾟの暴力は四汁から受け継いだ。
674 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/09(火) 17:00:39 ID:6LDBB/cV
675 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/09(火) 18:02:24 ID:PUl/BLBo
山中湖連続殺人事件
昭和５９年１０月１１日、東村山署の元警備係長で飲食店経営・澤地和夫（当時４５歳）は知人の不動産業・猪熊武夫（当時３５歳）と朴竜珠（当時４８歳）と共謀し、
貴金属商の太田三起男さん（当時３６歳）を「厚木市の資産家を紹介する」と
偽り、猪熊が所有している山梨県山中湖村の別荘に誘い出した。
３人は太田さんの隙を見て殺害、現金や貴金属類約６０００万円を奪って
死体を別荘の床下に埋めた。
これで死刑確定。猪熊は厚木の市民だった・・
昭和５９年１０月１１日、東村山署の元警備係長で飲食店経営・澤地和夫（当時４５歳）は知人の不動産業・猪熊武夫（当時３５歳）と朴竜珠（当時４８歳）と共謀し、
貴金属商の太田三起男さん（当時３６歳）を「厚木市の資産家を紹介する」と
偽り、猪熊が所有している山梨県山中湖村の別荘に誘い出した。
３人は太田さんの隙を見て殺害、現金や貴金属類約６０００万円を奪って
死体を別荘の床下に埋めた。
これで死刑確定。猪熊は厚木の市民だった・・
676 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/10(水) 00:36:27 ID:RklLpILv
値上げしてから行った人に聞きたいんですけど麺の量どうでした？
677 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/10(水) 13:15:11 ID:z2JH8BBN
値上げしてから行
ったが、変わってないよ。
近所の定食屋の方が、安上がりになってしまった
ったが、変わってないよ。
近所の定食屋の方が、安上がりになってしまった
678 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/10(水) 15:15:49 ID:RklLpILv
そうなんだ。サンクス。
トッピングの値下げしてくれなきゃお得感ないな。
トッピングの値下げしてくれなきゃお得感ないな。
679 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/10(水) 17:10:47 ID:lbezeUxQ
皆は味落ちたって言ってるけど俺的には味はまだ旨いと思うけどな
けど、今までは他のラーメン屋より圧倒的にお得だったトッピングの割安感は無くなって来た
原材料高沸が収まっても値段は上がったままなんだろうな・・
けど、今までは他のラーメン屋より圧倒的にお得だったトッピングの割安感は無くなって来た
原材料高沸が収まっても値段は上がったままなんだろうな・・
680 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/10(水) 18:47:44 ID:z2JH8BBN
俺にとっは、値上げはでかいよ……
間違いなく、不健康な物を食べるんだから。
間違いなく、不健康な物を食べるんだから。
681 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/10(水) 20:45:58 ID:lbezeUxQ
>>680
＞俺にとっは、値上げはでかいよ……
そうだよね。仕方が無いとはいえ値上げはきつい
＞間違いなく、不健康な物を食べるんだから。
壁にはコラーゲンたっぷりで健康（美容だったかな？）にいいスープって書いてある矛盾w
＞俺にとっは、値上げはでかいよ……
そうだよね。仕方が無いとはいえ値上げはきつい
＞間違いなく、不健康な物を食べるんだから。
壁にはコラーゲンたっぷりで健康（美容だったかな？）にいいスープって書いてある矛盾w
682 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/10(水) 21:06:12 ID:F7L46kBl
あんなに塩っ辛いのに
美容にも 健康にも
いいわけない
美容にも 健康にも
いいわけない
683 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/11(木) 09:20:06 ID:H+IhQNxM
値上げしてから喰ったけど麺は確実に少なくなってるな…
ってかロボットってメガネかけてる人？
麺上げ見たけど凄いな！
ってかロボットってメガネかけてる人？
麺上げ見たけど凄いな！
684 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/11(木) 09:25:48 ID:6u9HzWun
値上げ後行ったら異常に提供が早い
いつもの半分以下で出てきた
湯で時間減った？
てか細くなった気がするからそのせいか？
いつもの半分以下で出てきた
湯で時間減った？
てか細くなった気がするからそのせいか？
685 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/11(木) 09:46:08 ID:HDcrGRc5
686 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/11(木) 17:07:19 ID:6u9HzWun
687 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/11(木) 20:43:22 ID:wevHFfSo
＞そこで、当面はできうる限りトッピングの価格を抑えて提供しようと思う。
＞この機会にトッピングも楽しんでもらえれば幸いだ。
将軍様、直々のご発言です。
＞この機会にトッピングも楽しんでもらえれば幸いだ。
将軍様、直々のご発言です。
688 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/12(金) 16:29:32 ID:2DZo4DHr
さっき値上げ後初めて行ったが、何ら変化はなかったね。
ただ店長が盛りやってたから、豪快だったw
ところであのぽっちゃり君の眉毛が気になったよw
ただ店長が盛りやってたから、豪快だったw
ところであのぽっちゃり君の眉毛が気になったよw
689 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/12(金) 22:32:41 ID:KCs+B5su
>688
アンパンマン？
アンパンマン？
690 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/12(金) 23:01:25 ID:TBn2jmB1
691 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/13(土) 00:04:59 ID:b9G7HtV7
眉毛ないのがアンパンマンだよ。
てかNo.2はどこ行ったのかね？
てかNo.2はどこ行ったのかね？
692 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/13(土) 07:44:13 ID:Y41cUuc8
メガネのガリさんチャック閉めようか
偶然見たらパックリでﾜﾗ
ところでガタイのいい若いあんちゃんって両替したりしてるあんちゃんより上なの？
入った順番逆だった気がするんだけど
あと一番年上のおっさんっていつ入ったの？
見ててあぶなっかしいんだけどなんか和む
偶然見たらパックリでﾜﾗ
ところでガタイのいい若いあんちゃんって両替したりしてるあんちゃんより上なの？
入った順番逆だった気がするんだけど
あと一番年上のおっさんっていつ入ったの？
見ててあぶなっかしいんだけどなんか和む
693 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/13(土) 07:50:47 ID:tLzP75RM
ｶｯｸﾝ爺さん元気？
694 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/13(土) 11:48:18 ID:b9INPbls
元気に斜め歩きしてました。
695 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/13(土) 12:10:44 ID:ZlRuQDXs
麺少なくなってる？俺は減ってるようには感じないけど
それより海苔の質と値段を戻してくれ（海苔以外のトッピングは殆どしないから他は別にいい）
それより海苔の質と値段を戻してくれ（海苔以外のトッピングは殆どしないから他は別にいい）
696 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/13(土) 13:27:51 ID:EV8XcYt7
>>691
辞めたよ。
辞めたよ。
697 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/13(土) 13:47:49 ID:b9INPbls
>>696マジで？なんかあったのかな？
698 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/13(土) 15:17:27 ID:uW9rUghI
へー、辞めたんだ。
だからまだ新入りに近いような連中にも一通りの事がこなせるように指導してたのかね。
だからまだ新入りに近いような連中にも一通りの事がこなせるように指導してたのかね。
699 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/13(土) 15:41:14 ID:tLzP75RM
辞めたって なかさん？
700 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/13(土) 20:35:34 ID:uW9rUghI
そうだよ
701 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/13(土) 23:13:50 ID:tLzP75RM
独立は出来ないって察知したんだろ。ﾁｮﾝｶﾞｰでは無理
702 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/14(日) 03:58:57 ID:+zUJQrsS
純日本人は出世できません
703 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/14(日) 20:40:54 ID:5hvIoCXr
クビか？
704 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/14(日) 23:47:27 ID:myRPovfi
ここんとこ連日空席状態！
時間の問題だな。
時間の問題だな。
705 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/15(月) 06:22:47 ID:hVUh9sUE
ﾅｶ辞めて店内の雰囲気も
改善された。ｶｯｸﾝ爺さんとﾄｼが いい雰囲気作ってる。味は 相変わらずの醤油 ﾗｰﾒﾝだけどね。ﾑｰﾐﾝは腕の良い職人というふれこみだが 厚木家の客数は明らかに 落ちてるね。ﾅｶの命令口調の接客も 無くなって 客戻るか 見物だ
改善された。ｶｯｸﾝ爺さんとﾄｼが いい雰囲気作ってる。味は 相変わらずの醤油 ﾗｰﾒﾝだけどね。ﾑｰﾐﾝは腕の良い職人というふれこみだが 厚木家の客数は明らかに 落ちてるね。ﾅｶの命令口調の接客も 無くなって 客戻るか 見物だ
706 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/15(月) 10:19:38 ID:Hu3TfiH6
ﾗｰﾒﾝ屋に、二年も三年もいるようじゃ……
とっとと辞めて、自分で小さい店を持て！！
とっとと辞めて、自分で小さい店を持て！！
707 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/15(月) 10:43:49 ID:GZ9NPBx3
708 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/15(月) 14:21:34 ID:qgYocM1v
>693
>ｶｯｸﾝ爺さん元気？
電池式ロボット？
>ｶｯｸﾝ爺さん元気？
電池式ロボット？
709 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/15(月) 14:59:11 ID:80l4sGx3
味は相変わらずなのにご立派に値上げ。
客足が遠のくのも当たり前。
客足が遠のくのも当たり前。
710 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/15(月) 23:09:00 ID:nzy5UHKd
ナカ見かけなくなったと思ったらムーミンが調子に乗ってない？
711 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/16(火) 00:47:08 ID:GSmAlA63
マジで？何でそう思ったの？
712 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/16(火) 00:51:46 ID:Wsk9zRQK
713 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/16(火) 02:06:48 ID:X5/Ah7bB
細麺になってから行く気がしなくなった。
海苔のグレードダウンもひどい。
あえて行くのなら、目玉丼目当て、かなあ。
海苔のグレードダウンもひどい。
あえて行くのなら、目玉丼目当て、かなあ。
714 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/16(火) 02:16:06 ID:GSmAlA63
ムーミンは店長でしょ？
デブはアンパンマン。
デブはアンパンマン。
715 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/16(火) 14:31:07 ID:dXMu5kJn
ムーミン＝店主
デブ＝アンパンマン
ガックン爺さん＝ガックン爺さん
電池式ロボット＝？
デブ＝アンパンマン
ガックン爺さん＝ガックン爺さん
電池式ロボット＝？
716 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/16(火) 14:55:07 ID:2ToAUckQ
717 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/16(火) 15:51:47 ID:krbNcnPr
ｺｳさんは 吉村家～独立
上大岡に 大岡家を出すが
約2年で破綻。以後は
吉村家での 奉公に
精を出す
上大岡に 大岡家を出すが
約2年で破綻。以後は
吉村家での 奉公に
精を出す
718 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/16(火) 16:07:02 ID:/rnEObNI
295:ラーメン大好き＠名無しさん :2008/09/16(火) 14:03:46 ID:GSmAlA63
厚木家(￣▽￣;)最高♪マジでまいう～♪今日も美味しかった(^o^)明日もムーミンと今後の日本についてじっくり話し合うからね～♪だっちゅ～の♪
>>711>>714
おいチンカス！？自分の巣じゃ普通にレスするんだな！？
＿
ﾀﾋねよ。
厚木家(￣▽￣;)最高♪マジでまいう～♪今日も美味しかった(^o^)明日もムーミンと今後の日本についてじっくり話し合うからね～♪だっちゅ～の♪
>>711>>714
おいチンカス！？自分の巣じゃ普通にレスするんだな！？
＿
ﾀﾋねよ。
719 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/16(火) 16:13:46 ID:2ToAUckQ
>>718
ダイエットコーラ吹いたじゃねーかwww
ダイエットコーラ吹いたじゃねーかwww
720 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/16(火) 16:40:21 ID:krbNcnPr
ﾑｰﾐﾝは北の方です
721 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/17(水) 19:53:18 ID:k8fwKros
307:ラーメン大好き＠名無しさん :2008/09/17(水) 17:23:40 ID:0F6F26BX
厚木家(￣▽￣;)最高♪マジでまいう～♪今日も美味しかった(^o^)今月は38回行ったからにぃ～♪店長いつもあざーす♪クルリンパ♪ヤァ～♪
基地外
＿
ﾀﾋねよ。
厚木家(￣▽￣;)最高♪マジでまいう～♪今日も美味しかった(^o^)今月は38回行ったからにぃ～♪店長いつもあざーす♪クルリンパ♪ヤァ～♪
基地外
＿
ﾀﾋねよ。
722 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/17(水) 23:52:31 ID:Eh6HDIhl
お好み30秒おきに三回聞かれ、真後ろで大声で叫ばれあげくのはてに間違ってラーメン御到着orzこれで三回目だぞ！頭悪いなら食券紙にして書けよな
723 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/18(木) 02:19:43 ID:knA++T3M
店長が居ない時の方が店員の動きが良いのは何故だ？
724 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/18(木) 06:07:08 ID:LtMvPhcN
トシがメインでやってる時が皆テキパキこなしてるよな、店長は店に出ないで￥だけ管理してればいい店になるかもな
725 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/18(木) 07:36:56 ID:3beFrLO/
319:ラーメン大好き＠名無しさん :2008/09/18(木) 00:42:24 ID:OuM4lDQA
厚木家(￣▽￣;)最高♪マジでまいう～♪今日も美味しかった(^o^)明日も店員とまったく同じ格好で来店するからにぃ～♪チョリ～ス♪
基地外
＿
ﾀﾋねよ。
厚木家(￣▽￣;)最高♪マジでまいう～♪今日も美味しかった(^o^)明日も店員とまったく同じ格好で来店するからにぃ～♪チョリ～ス♪
基地外
＿
ﾀﾋねよ。
726 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/18(木) 16:43:38 ID:3beFrLO/
324:ラーメン大好き＠名無しさん :2008/09/18(木) 15:55:55 ID:OuM4lDQA
厚木家(￣▽￣;)最高♪マジでまいう～♪今日も美味しかった(^o^)今日だけで4回行ったからにぃ～♪ディナーも夜中も行くからにぃ～♪待ってろよ♪オモロ～♪オモロ～♪ウルトラソール！チーン♪
基地外
＿
ﾀﾋねよ。
厚木家(￣▽￣;)最高♪マジでまいう～♪今日も美味しかった(^o^)今日だけで4回行ったからにぃ～♪ディナーも夜中も行くからにぃ～♪待ってろよ♪オモロ～♪オモロ～♪ウルトラソール！チーン♪
基地外
＿
ﾀﾋねよ。
727 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/19(金) 01:21:06 ID:b5hw4ks2
トシはいくつくらいだ？
再就職はどうするんだろ。
再就職はどうするんだろ。
728 ：↑：2008/09/19(金) 01:21:55 ID:b5hw4ks2
ごめんナカ間違い
729 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/19(金) 02:58:01 ID:3oJDlqoG
ラーメン屋店員はラーメン屋を巡り巡るって感じが多いって聞いた気がする。
まぁ腐っても吉村家門下生なんだし、困りゃしないだろ。
まぁ腐っても吉村家門下生なんだし、困りゃしないだろ。
730 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/19(金) 17:59:45 ID:b5hw4ks2
てことはNo.3はアンパンマンになるのか？w
731 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/20(土) 07:40:10 ID:R2PHlU0t
328:ラーメン大好き＠名無しさん :2008/09/20(土) 02:34:59 ID:qemhOoJw
アツギヤ(￣▽￣;)最高♪マジでまいう～♪今日も美味しかった(^o^)明日も頭にブラジャー付けてセクシｨーに来店するからにぃ～♪待ってろよ♪チョリ～ス♪チーン♪
基地外
＿
ﾀﾋねよ。
アツギヤ(￣▽￣;)最高♪マジでまいう～♪今日も美味しかった(^o^)明日も頭にブラジャー付けてセクシｨーに来店するからにぃ～♪待ってろよ♪チョリ～ス♪チーン♪
基地外
＿
ﾀﾋねよ。
732 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/21(日) 00:08:00 ID:VTxO26nb
329:ラーメン大好き＠名無しさん :2008/09/20(土) 14:36:07 ID:qemhOoJw
厚木家(￣▽￣;)最高♪マジでまいう～♪今日も美味しかった(^o^)今日だけで4回行ったからにぃ～♪今日中にあと4回行くからにぃ～♪待ってろよ♪ホタテのロケンロール♪
基地外
＿
ﾀﾋねよ。
厚木家(￣▽￣;)最高♪マジでまいう～♪今日も美味しかった(^o^)今日だけで4回行ったからにぃ～♪今日中にあと4回行くからにぃ～♪待ってろよ♪ホタテのロケンロール♪
基地外
＿
ﾀﾋねよ。
733 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/21(日) 16:07:27 ID:kaXE1hFb
値上げしてからの過疎ぶりは、ヒドいな。この前逝ったら、タイのキックボクサーが、麺あげの練習をしてた。
734 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/22(月) 15:54:08 ID:ZDBXoTsv
昨日も行ったが、確実に客数減ったな。
梅家舎弟は満席だったのに・・・
梅家舎弟は満席だったのに・・・
735 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/22(月) 16:30:17 ID:vlDqDVX9
今日逝ったら駐車場がらがらだった…
定休日忘れてたよ(-.-;)
定休日忘れてたよ(-.-;)
736 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/22(月) 17:10:25 ID:y01wipro
344:ラーメン大好き＠名無しさん :2008/09/22(月) 17:07:15 ID:XksT0VeE
厚木家(￣▽￣;)最高♪マジでまいう～♪今日も美味しかった(^o^)明日も自家用ジェットで駆けつけるからにぃ～♪待ってろよ♪フォ～♪
基地外
＿
ﾀﾋねよ。
厚木家(￣▽￣;)最高♪マジでまいう～♪今日も美味しかった(^o^)明日も自家用ジェットで駆けつけるからにぃ～♪待ってろよ♪フォ～♪
基地外
＿
ﾀﾋねよ。
737 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/23(火) 07:22:25 ID:e2sp/wLW
351:ラーメン大好き＠名無しさん :2008/09/23(火) 03:04:18 ID:VbHAg0vv
○家(￣▽￣;)最高♪マジでまいう～♪今日も美味しかった(^o^)明日もスーパーマンの格好して華やかに来店するからにぃ～♪チュィ～ン♪ヤッホー♪チーン♪
基地外
＿
ﾀﾋねよ。
○家(￣▽￣;)最高♪マジでまいう～♪今日も美味しかった(^o^)明日もスーパーマンの格好して華やかに来店するからにぃ～♪チュィ～ン♪ヤッホー♪チーン♪
基地外
＿
ﾀﾋねよ。
738 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/23(火) 09:46:31 ID:yrzjTr99
わざわざコピペするバカのおかげでこのスレに書き込まなくてもよくなったようだな
739 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/23(火) 11:37:59 ID:pYqHEFMh
自作自演のマッチポンプ荒らし
梅屋だかどっかのアホか？
梅屋だかどっかのアホか？
740 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/24(水) 21:32:23 ID:wsbr2iVN
今日行ってきたら今までに比べて比較的美味しかった
何があったんだ厚木家・・・
何があったんだ厚木家・・・
741 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/24(水) 21:35:16 ID:NJokNIKV
人件費削減と値上げがあった。
742 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/24(水) 23:16:23 ID:kUqYhkbm
夜って何時くらいまで食えるのかな？
743 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/24(水) 23:52:49 ID:I5xvCe3b
確かに値上げは痛いんですが
トッピングはあんだけ盛ってくれて
中盛りもキチンと量がある今のほうがいいなぁ！
ダシも濃かったし。
トッピングはあんだけ盛ってくれて
中盛りもキチンと量がある今のほうがいいなぁ！
ダシも濃かったし。
744 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/25(木) 12:15:14 ID:1XPbFWzS
354:ラーメン大好き＠名無しさん :2008/09/24(水) 16:50:59 ID:PxWtrAAN
厚木家(￣▽￣;)最高♪マジでまいう～♪今日も美味しかった(^o^)明日も店長とスーパーイリュージョンやるからにぃ～♪待ってろよ♪グゥ♪スーパ～～～～イリュージョン♪ヤッホー♪
基地外
＿
ﾀﾋねよ。
厚木家(￣▽￣;)最高♪マジでまいう～♪今日も美味しかった(^o^)明日も店長とスーパーイリュージョンやるからにぃ～♪待ってろよ♪グゥ♪スーパ～～～～イリュージョン♪ヤッホー♪
基地外
＿
ﾀﾋねよ。
745 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/25(木) 19:50:38 ID:1XPbFWzS
379:ラーメン大好き＠名無しさん :2008/09/25(木) 17:56:34 ID:MuEb9ZhC
ATSUGI家(￣▽￣;)最高♪マジで超まいう～♪今日も美味しかった(^o^)明日も大盛りチャーシュー麺チャーシュー抜き麺無し頼むからにぃ～♪待ってろよ♪アタックチャ～ンス♪ヤッホー♪チーン♪
基地外
＿
ﾀﾋねよ。
ATSUGI家(￣▽￣;)最高♪マジで超まいう～♪今日も美味しかった(^o^)明日も大盛りチャーシュー麺チャーシュー抜き麺無し頼むからにぃ～♪待ってろよ♪アタックチャ～ンス♪ヤッホー♪チーン♪
基地外
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ﾀﾋねよ。
746 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/27(土) 12:23:01 ID:rrRXdR5b
393:ラーメン大好き＠名無しさん :2008/09/27(土) 11:00:18 ID:Sqj0yOvg
厚木家(￣▽￣;)最高♪マジで超まいう～♪今日も美味しかった(^o^)明日も食券乳首に張ながら待つからにぃ～♪待ってろよ♪ ギュ～♪ 基地外
＿
ﾀﾋねよ。
厚木家(￣▽￣;)最高♪マジで超まいう～♪今日も美味しかった(^o^)明日も食券乳首に張ながら待つからにぃ～♪待ってろよ♪ ギュ～♪ 基地外
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ﾀﾋねよ。
747 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/28(日) 17:24:40 ID:wPSBzhXj
一期○会の自作自演荒らし復活か
748 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/28(日) 23:12:21 ID:Zhck1Ngy
396:ラーメン大好き＠名無しさん :2008/09/28(日) 14:38:35 ID:yfC2bVCe
厚木家(￣▽￣;)最高♪マジで超まいう～♪今日も美味しかった(^o^)明日も店長とシックスナインやるからにぃ～♪待ってろよ♪(*^o^)／＼(^-^*)ﾊｧﾊｧ！ピーヤ♪ラスタ♪ラスタ♪ピーヤ♪チーン♪
基地外
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ﾀﾋねよ。
厚木家(￣▽￣;)最高♪マジで超まいう～♪今日も美味しかった(^o^)明日も店長とシックスナインやるからにぃ～♪待ってろよ♪(*^o^)／＼(^-^*)ﾊｧﾊｧ！ピーヤ♪ラスタ♪ラスタ♪ピーヤ♪チーン♪
基地外
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ﾀﾋねよ。
749 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/29(月) 19:36:14 ID:Ubautevf
らーめんﾊﾞﾌﾞﾙもそろそろ終わり。
750 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/30(火) 01:22:05 ID:T7AEGWuN
家系バブルはとっくに終わってるよな。
そんなもんあったのかどうかすら微妙だが。
まぁ明らかに厚木家に客は減ったよな。
そんなもんあったのかどうかすら微妙だが。
まぁ明らかに厚木家に客は減ったよな。
751 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/30(火) 03:26:27 ID:DEjqRECU
そうだねー。
家系ブームは去った感じがする。
以前はラーメン板にも神奈川専用の家系スレッドがあったものだが……。
家系ブームは去った感じがする。
以前はラーメン板にも神奈川専用の家系スレッドがあったものだが……。
752 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/09/30(火) 23:47:34 ID:kUYwx5O7
403:ラーメン大好き＠名無しさん :2008/09/30(火) 20:33:10 ID:rYG+nADR
厚木家(￣▽￣;)最高♪マジで超まいう～♪今日も美味しかった(^o^)明日も一発抜いてから来店するからにぃ～♪待っててにぃ～♪パッパラピィ～♪
基地外
＿
ﾀﾋねよ。
厚木家(￣▽￣;)最高♪マジで超まいう～♪今日も美味しかった(^o^)明日も一発抜いてから来店するからにぃ～♪待っててにぃ～♪パッパラピィ～♪
基地外
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ﾀﾋねよ。
753 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/10/01(水) 07:32:10 ID:/IHGH1xW
405:ラーメン大好き＠名無しさん :2008/10/01(水) 04:40:01 ID:8erRF1RC
厚木家(￣▽￣;)最高♪マジで超まいう～♪今日も美味しかった(^o^)明日もラジカル片手にノリノリで来店するからにぃ～♪待っててにぃ～♪キャモン♪キャモン♪チェキラ♪ギュー♪
基地外
＿
ﾀﾋねよ。
厚木家(￣▽￣;)最高♪マジで超まいう～♪今日も美味しかった(^o^)明日もラジカル片手にノリノリで来店するからにぃ～♪待っててにぃ～♪キャモン♪キャモン♪チェキラ♪ギュー♪
基地外
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ﾀﾋねよ。
754 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/10/02(木) 01:24:13 ID:1VRFiVqK
盛りが良くなったね
755 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/10/02(木) 05:48:52 ID:YV+pPi/P
そうか？
盛り付け誰だったの？
豚トロチャーシュー復活しないかな
盛り付け誰だったの？
豚トロチャーシュー復活しないかな
756 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/10/02(木) 07:25:52 ID:C5Sn9OUg
413:ラーメン大好き＠名無しさん :2008/10/02(木) 03:38:00 ID:RZwQRaFy
厚木家(￣▽￣;)最高♪マジで超まいう～♪今日も美味しかった(^o^)今月は9回食べたからにぃ～♪明日も行くからにぃ～♪待っててにぃ～♪ルネッサ～ン♪チーン♪
基地外
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ﾀﾋねよ。
厚木家(￣▽￣;)最高♪マジで超まいう～♪今日も美味しかった(^o^)今月は9回食べたからにぃ～♪明日も行くからにぃ～♪待っててにぃ～♪ルネッサ～ン♪チーン♪
基地外
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ﾀﾋねよ。
757 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/10/03(金) 18:51:36 ID:EOiDi+vZ
419:ラーメン大好き＠名無しさん :2008/10/03(金) 16:13:08 ID:YPeFreo+
厚木家(￣▽￣;)最高♪マジで超まいう～♪今日も美味しかった(^o^)明日も自分でラーメン作るからにぃ～♪待ってろよ♪ホホホイ♪ホホホイ♪ホホホイホイ♪
↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑
コイツは真正のキチガイだな！？W お前が死んでも誰１人悲しむ奴は居ないから
このレス見たら直ぐに首を吊って死ねよ。WWW
厚木家(￣▽￣;)最高♪マジで超まいう～♪今日も美味しかった(^o^)明日も自分でラーメン作るからにぃ～♪待ってろよ♪ホホホイ♪ホホホイ♪ホホホイホイ♪
↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑
コイツは真正のキチガイだな！？W お前が死んでも誰１人悲しむ奴は居ないから
このレス見たら直ぐに首を吊って死ねよ。WWW
758 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/10/03(金) 21:03:58 ID:UtSAxXKU
>>756
一期一会乙
一期一会乙
759 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/10/08(水) 19:04:25 ID:sO+lSdzG
厚木家マズイ…これ以下はそうないね、カップラーメンが旨く感じるのは厚木家のおかげかWWWW
760 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/10/09(木) 04:26:27 ID:KF+P6Ck6
このスレの状況を見ると今の厚木家の現状が分かる気がする。
761 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/10/09(木) 08:08:34 ID:dO3ain+S
近くの梅家舎弟がとても美味しい。
762 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/10/10(金) 12:40:37 ID:U9ON8gf/
梅家舎弟はいつも安定してるよな
763 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/10/10(金) 21:06:08 ID:lo4T7QLP
梅家二代目と舎弟とで味違う？
764 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/10/10(金) 23:38:40 ID:vXMnz72h
梅家舎弟の南側の道って路駐しても大丈夫？
765 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/10/10(金) 23:47:19 ID:reQUEOBY
質問 厚木家って家系の中でも
しょっぱい方？それともブレでしょうか？
味薄めの方が良いのでしょうか？お教えください
しょっぱい方？それともブレでしょうか？
味薄めの方が良いのでしょうか？お教えください
766 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/10/11(土) 00:02:03 ID:nP00FDLi
しょっぱいよ
767 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/10/12(日) 13:00:52 ID:gNeot1Z9
768 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/10/12(日) 17:43:08 ID:Jy7vX73v
769 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/10/12(日) 18:45:34 ID:fRDlEKXc
厚木家だからって訳じゃないが、独身者にとって
は、ﾗｰﾒﾝは高い食い物になったな～……
もう弁当屋、定食屋に行くようになったよ。
やっぱ、値上げって響きは値段より大きいの～
は、ﾗｰﾒﾝは高い食い物になったな～……
もう弁当屋、定食屋に行くようになったよ。
やっぱ、値上げって響きは値段より大きいの～
770 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/10/12(日) 21:23:00 ID:gNeot1Z9
安月給だから金銭面でも楽ではないが健康面でやべーw
俺は20代半ばなんだが10代の頃と同じ量食っても、
代謝が悪くなってるから内臓脂肪が・・・
運動しないとなw
俺は20代半ばなんだが10代の頃と同じ量食っても、
代謝が悪くなってるから内臓脂肪が・・・
運動しないとなw
771 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/10/13(月) 13:49:08 ID:QRtJao+k
このあいだ駅前のダンケ珈琲館に行ったらウインナーコーヒー７８０円だったよ。
思わず梅家だったらネギラーメン中盛食べれるじゃん・・・・
コーヒーも高くなったね。
思わず梅家だったらネギラーメン中盛食べれるじゃん・・・・
コーヒーも高くなったね。
772 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/10/13(月) 20:06:17 ID:D/U+KD7F
高っ！！
773 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/10/15(水) 11:54:45 ID:GbrI2KUl
久々言ったが薄いし固め頼んだのにヤワヤワ頼むぜ店長が麺上げてんだからよ…
774 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/10/15(水) 23:47:15 ID:NbLNJ2S6
俺も久しぶり行ってみっか～！
相変わらず混んでるのかな？
明日ﾚﾎﾟするぜ
相変わらず混んでるのかな？
明日ﾚﾎﾟするぜ
775 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/10/16(木) 14:37:17 ID:pa6m/Zcu
血糖値が安定してきたから調子乗って通ってたら、
悪玉コレステロール値が増えたよ( ´△｀)
悪玉コレステロール値が増えたよ( ´△｀)
776 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/10/16(木) 14:57:53 ID:lheWtmpH
値上げしたとの事なので昨日久しぶりに行ってみた。夜１０時近かったせいか空いていて直ぐに出てきた。気のせいかもしれないが、麺の量が多く感じた。スープはかなり濃厚で旨かったよ。毎回あの位ならいいね
777 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/10/16(木) 22:00:12 ID:X+x9cMOa
久々に行ってきたよ！
やっぱりうまいな～厚木家。
でも店内ｶﾞﾗｶﾞﾗだった……
今日がたまたま？
それとも値上げの影響が出てるのかな？
やっぱりうまいな～厚木家。
でも店内ｶﾞﾗｶﾞﾗだった……
今日がたまたま？
それとも値上げの影響が出てるのかな？
778 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/10/17(金) 00:50:17 ID:o9n9aGXI
夜になるといっぱいいるように見えるんだがな
外から見ると、人で満席になっている、9時ぐらい
外から見ると、人で満席になっている、9時ぐらい
779 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/10/17(金) 00:50:55 ID:Yan//mui
確かに値上げしてから目に見えて客は減ったな。
780 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/10/17(金) 01:39:45 ID:mGQ6zj6N
リブチャーシュー食った人感想ﾖﾛ
781 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/10/17(金) 14:28:02 ID:ywsxZllq
782 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/10/17(金) 16:25:30 ID:Yan//mui
783 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/10/18(土) 04:09:53 ID:rel1D3HA
>>781
ご近所さんかも。
しかし、時速７，５キロはけっこうてか、かなりの健脚かな。
元山屋だけど、今は一時間六キロがせいぜいか。
マイペースで歩いてみるか。
食べてこなけれゃもっと数値は改善するのだが。
ご近所さんかも。
しかし、時速７，５キロはけっこうてか、かなりの健脚かな。
元山屋だけど、今は一時間六キロがせいぜいか。
マイペースで歩いてみるか。
食べてこなけれゃもっと数値は改善するのだが。
784 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/10/18(土) 10:17:13 ID:ve9dZGZl
うちも厚木家までちょうど15キロだった。
あんなところまで歩くなんてすげぇ！
あんなところまで歩くなんてすげぇ！
785 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/10/18(土) 12:46:27 ID:YJTT2Qwc
ラーメン食べる為に歩く距離じゃないなw
786 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/10/18(土) 16:30:03 ID:mwyKzZ2V
787 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/10/20(月) 02:23:27 ID:4KxxXZcc
薩摩豚リブチャーシューうまぁ～
788 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/10/20(月) 21:37:18 ID:dZOZwzEP
駐車場は常時満席
789 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/10/22(水) 00:10:31 ID:xGyMRnQa
チャーシューはうまいんだが、スープが醤油がらいんだよな
ところで目の細い人なんでいつも怒られてるの？
ところで目の細い人なんでいつも怒られてるの？
790 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/10/22(水) 00:52:59 ID:LU4tBWMW
ガタイの良い人？
791 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/10/22(水) 04:17:43 ID:eMjH+RZg
トシじゃね？
トシはどMだから店長のどSの本能が目覚めちゃうんだよ！
愛し合ってるって事よ！
トシはどMだから店長のどSの本能が目覚めちゃうんだよ！
愛し合ってるって事よ！
792 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/10/22(水) 23:56:25 ID:RbfJQTV1
>>791
夜のベットの上では店長がMでトシがSだよ
夜のベットの上では店長がMでトシがSだよ
793 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/10/27(月) 04:31:18 ID:MkY+V6U8
この過疎っぷりが今の厚木家の現実なのだろうか・・・
794 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/10/29(水) 21:41:04 ID:c3tDeR76
お師さん、あの厚木家の温もりをもう一度・・・
795 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/10/29(水) 21:53:19 ID:9jPskBb4
最近まったく行かなくなったけど、
食事の時間帯は、窓際にみんな並んでるの？
食事の時間帯は、窓際にみんな並んでるの？
796 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/10/29(水) 22:12:31 ID:c3tDeR76
近所に住んでるんだが、日によりけりって感じかな～
店内ガラガラでも駐車場は常時満杯だが
店内ガラガラでも駐車場は常時満杯だが
797 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/10/29(水) 23:37:56 ID:XbsKVYsd
今日行ったが、好み聞かれた客が、バリカタオーダーしていたが、あの麺をバリカタだと旨いのか？俺はいつも柔らかめで頼むから固めの良さがイマイチ分からん。
798 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/10/29(水) 23:37:58 ID:vN4cc+aF
さすがに食事時は結構満席見たいだよ窓から見えるからね
ただ、少し時間がずれると空席が目立っているみたいだけど
偶に変な時間（午後三時や夜十時等）に満席になってる時もあるのが良く分からない
ただ、少し時間がずれると空席が目立っているみたいだけど
偶に変な時間（午後三時や夜十時等）に満席になってる時もあるのが良く分からない
799 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/10/30(木) 00:47:21 ID:NP5Q/eei
800 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/10/30(木) 02:37:15 ID:6GaIAb8E
近所に住んでるけど一回も行ったこと無いわ。
行きたいと思わせる感じ無い店だな。
行きたいと思わせる感じ無い店だな。
801 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/10/30(木) 06:11:48 ID:XhNWEz6r
久々にｽﾚが伸びた
802 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/10/30(木) 14:23:44 ID:821qhc8N
このスレはいつも瞬間的に伸びて、後は延々と過疎るの無限ループだよ。
803 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/11/03(月) 00:25:56 ID:RjbMdNOg
行きたいけど動脈硬化だから我慢だよー(´;ェ;`)ウゥ・・・
チャーシュー食べたいよお(>_<)
チャーシュー食べたいよお(>_<)
804 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/11/04(火) 17:15:23 ID:6RRXjvq9
厚木家のチャーシュー美味いか？
ラーメンにスモークチャーシューは好きじゃない
ラーメンにスモークチャーシューは好きじゃない
805 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/11/04(火) 21:16:51 ID:Rnqtm2JR
>>804
まずくはないけどやはり俺は普通のがいいねぇ～
まずくはないけどやはり俺は普通のがいいねぇ～
806 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/11/06(木) 06:27:13 ID:yBii/+N0
この間、トシが変な歩き方してたんだが、店長に蹴り入れられたのかな・・
807 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/11/09(日) 00:04:44 ID:ISTH31T8
店長よりもＴｏｓｈｉの方が年上のような気がする。
でも店長の方がキャリアがあって上司なわけで
“年上の部下”の扱いに対するストレスで
店長はＴｏｓｈｉに対してキツく当たってしまうのでは？？
でも店長の方がキャリアがあって上司なわけで
“年上の部下”の扱いに対するストレスで
店長はＴｏｓｈｉに対してキツく当たってしまうのでは？？
808 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/11/09(日) 18:59:08 ID:9Gx6IAXc
考えすぎでぽよ～
たんなるドＳとドＭの関係ぽよ～
たんなるドＳとドＭの関係ぽよ～
809 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/11/10(月) 21:49:57 ID:JUo694yo
俺も考えすぎだが、
トシは指導される演技をして店長を立ててるのでは？
だって、普通に仕事してるだけだと店長が目立たなくなるだろ。
これも仕事の一つじゃないかな～。
演技手当てもらってたりして・・・
トシは指導される演技をして店長を立ててるのでは？
だって、普通に仕事してるだけだと店長が目立たなくなるだろ。
これも仕事の一つじゃないかな～。
演技手当てもらってたりして・・・
810 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/11/10(月) 23:17:22 ID:x6xL/qQV
811 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/11/12(水) 19:18:51 ID:8qexkdon
１９時頃食べてきたが、スープは抜群だった。しかし、麺の分量が明らかに前回の時よりか少なかった…。一体どれが標準なのかわからんな。
812 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/11/12(水) 23:09:24 ID:r22pinAF
吉村家は結構好きだったから先日初めて行ってみた。
すっげー塩辛いのね。びっくりした。ほんとに豚骨しょうゆ？
このスレ見てから行けばよかった…
すっげー塩辛いのね。びっくりした。ほんとに豚骨しょうゆ？
このスレ見てから行けばよかった…
813 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/11/14(金) 03:03:38 ID:CkCW+2ru
醤油のお湯割り＋麺量毎回違う＋ゆで卵＋使い回し箸の先にホコリ＋オーダー間違えが基本だから、期待しちゃいかん
814 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/11/14(金) 17:43:33 ID:YnMDvG8s
ナカさん辞めたの？ナンバー２じゃなかったの？
独立？
独立？
815 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/11/14(金) 17:47:21 ID:EV3WbxJZ
ナンバー2だったが独立を許されないと知り夜の世界へお戻りになりました
816 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/11/14(金) 18:14:48 ID:0XxZ5RWd
夜の世界とは？
詳しく
詳しく
817 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/11/15(土) 00:16:46 ID:G8jQcNP2
吉村家では純日本人は出世（店主になる）はできません。
818 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/11/15(土) 01:30:26 ID:4Y7WcY81
No.2は893になったってこと？
819 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/11/15(土) 15:39:28 ID:+1CjXGp9
>>815はネタだから・・・
820 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/11/15(土) 17:56:47 ID:0+VW6GNQ
前のように 水商売に戻りました
821 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/11/22(土) 00:32:55 ID:dV5F2UR4
最近は店長もショボ盛りだぞ。
常連なめんな
常連なめんな
822 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/11/22(土) 14:01:10 ID:0jbP0Cnl
今日のスープはどう？
823 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/11/22(土) 16:06:25 ID:W5YsDmmI
駅からわざわざ歩いたが二度と行かないな
高田馬場辺りの家系の方がマシ
高田馬場辺りの家系の方がマシ
824 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/11/22(土) 21:00:54 ID:rZ/ZRsw5
おいおい、駅からあそこまで歩いて行ったのかよｗ
825 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/11/23(日) 04:57:26 ID:c2GY1LvG
駅から歩いた 凄いね！
826 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/11/27(木) 19:25:57 ID:HkLh4FXK
兄貴の店行ったら半熟卵だったぞー
それに厚木家よりも雰囲気良かった
それに厚木家よりも雰囲気良かった
827 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/11/27(木) 20:33:34 ID:WpKf4QsV
ホントにショボ盛りだな！
長さ三センチに切りそろえたレンソウ一つまみorz
長さ三センチに切りそろえたレンソウ一つまみorz
828 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/11/28(金) 01:45:48 ID:alEN575Y
2ヶ月ぶりに食ったが余計に劣化してない？
醤油とアブラの味しかしなかった。
醤油とアブラの味しかしなかった。
829 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/11/29(土) 16:20:00 ID:YqsTgNt8
最近のレンソウの少なさといったら無いなありゃ…orz
店員も好みを覚えてくれるのは嬉しいが、間違えて覚えられとる…。
店員も好みを覚えてくれるのは嬉しいが、間違えて覚えられとる…。
830 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/11/30(日) 00:44:37 ID:Vaeodu1Q
今日行ったらホウレン草、本当に一摘みでﾜﾛﾀ
野菜畑も何時もの1/3位でｸｿﾜﾛﾀ
野菜畑も何時もの1/3位でｸｿﾜﾛﾀ
831 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/11/30(日) 18:21:52 ID:lTmM/PHA
ナカさん辞めたから好みを一々聞かれる
832 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/12/01(月) 00:36:35 ID:slxBrC1v
店長が居ない時間帯がより一層酷くなったような
833 ：八王子市民：2008/12/02(火) 06:47:27 ID:j4QdI4Cn
おお、やっぱり麺は細くなってたんだ
今年に入って２回ぐらい行ったけど、２回とも
麺が細くってあれって思ったんだけど偶然じゃなかったんだ
直系は酒井の太くて平たい麺が売りだったのにどうしたんだ？
ここ最近、前みたいに平打太麺は全く使ってない？
今年に入って２回ぐらい行ったけど、２回とも
麺が細くってあれって思ったんだけど偶然じゃなかったんだ
直系は酒井の太くて平たい麺が売りだったのにどうしたんだ？
ここ最近、前みたいに平打太麺は全く使ってない？
834 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/12/02(火) 20:56:53 ID:arCvRpxM
厚木家好きだったけどもう擁護できないな・・・
835 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/12/02(火) 21:02:22 ID:HAtbBjdz
劣化しまくり
もう2年後くらいには別の店舗になってそう
もう2年後くらいには別の店舗になってそう
836 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/12/02(火) 21:17:42 ID:L69t++eB
厚木家がよかったのって本家から応援が来てた最初の2週間だけじゃん
837 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/12/02(火) 22:23:10 ID:BjFB7844
>>836
二年位前までは旨かった
二年位前までは旨かった
838 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/12/02(火) 22:50:14 ID:m3CMZVrJ
麺が細くなったのはいつごろから？
839 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/12/02(火) 23:03:48 ID:BjFB7844
>>838
原材料高になったあたりだね
原材料高になったあたりだね
840 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/12/02(火) 23:52:03 ID:m3CMZVrJ
ありがと。。。そっかー、値段あげてでも
あの麺は変えちゃだめだろ、吉村のおっさんよ・・
あの麺は変えちゃだめだろ、吉村のおっさんよ・・
841 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/12/03(水) 19:53:41 ID:D1x2kHcv
なんだ？あのショボ盛りW家系で掛けラーメンだすなよ！
842 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/12/04(木) 13:24:07 ID:xdABI2sb
かけラーメンか・・・
まさに今の厚木家の盛りを象徴する表現だなw
まさに今の厚木家の盛りを象徴する表現だなw
843 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/12/05(金) 05:31:28 ID:5Z2Gq98O
報連相ショボ盛りすぎる
844 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/12/05(金) 07:26:11 ID:13JVfIZ8
そう言えば厚木家を執拗に擁護してた奴もいつの間に消えたな
845 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/12/08(月) 13:22:02 ID:zzzsACz6
846 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/12/09(火) 00:39:55 ID:cpBZyEyF
しかし吉村家ってなんなんだ？
まず吉村家が移転後にまずくなり、環２家がうまかった
しかし環２家も今はまずくなったという しかし厚木家が開店し
うまさを継承した しかしまた厚木家も落ちぶれた
なんなんだこれ リ社長しっかりしろ くだらねえ一言なんてサイトに
書いてる暇あったら支店まわって梃入れしる
まず吉村家が移転後にまずくなり、環２家がうまかった
しかし環２家も今はまずくなったという しかし厚木家が開店し
うまさを継承した しかしまた厚木家も落ちぶれた
なんなんだこれ リ社長しっかりしろ くだらねえ一言なんてサイトに
書いてる暇あったら支店まわって梃入れしる
847 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/12/09(火) 01:16:46 ID:pvgFiHJy
材料費高いからガラけちって手抜きするって李用実の方針なんじゃねーの？
848 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/12/09(火) 02:16:11 ID:6mA4CZ0g
直系ってどこもこんなもんなの？
849 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/12/09(火) 12:26:14 ID:pvgFiHJy
まだ厚木家はまともな方だよ
850 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/12/09(火) 12:56:22 ID:6mA4CZ0g
そうなんだ。じゃあどこも大したことないのかな。
最近は薄めで頼んでもコクが感じられない。
ショボ盛りだし。
最近は薄めで頼んでもコクが感じられない。
ショボ盛りだし。
851 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/12/09(火) 17:53:35 ID:DYTk/FFa
ﾁｮｿ直伝のラーメンなんか食えるかW
ﾍﾟｯ！
ﾍﾟｯ！
852 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/12/10(水) 00:20:44 ID:V4Qbyy7F
王道家はましなんじゃないか？
853 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/12/10(水) 00:24:04 ID:6e/55G+L
行ったことないから分からないがここの店長が直系の味を統率してるって聞いたことある
854 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/12/10(水) 00:39:18 ID:uskPDRmF
一番酷いのは総本山かもな。
今の厚木家でも直系ではかなり良い方だと思う。
どこも軒並みにそれくらい酷くなってる事だな。
ガラもけちってるだろうし麺も劣化してるしトッピングは盛りや質と反比例して値段は上がってるね。
今の厚木家でも直系ではかなり良い方だと思う。
どこも軒並みにそれくらい酷くなってる事だな。
ガラもけちってるだろうし麺も劣化してるしトッピングは盛りや質と反比例して値段は上がってるね。
855 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/12/10(水) 02:24:04 ID:6e/55G+L
スープ進化させようとして失敗してるんじゃないの？
いつだか社長が来てスープの味見して絶賛してたよ。
その時のスープがスカスカだったのは言うまでもない。
いつだか社長が来てスープの味見して絶賛してたよ。
その時のスープがスカスカだったのは言うまでもない。
856 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/12/10(水) 06:23:10 ID:TIA7QJsZ
毎日 誰でも 食べられる
ラーメンを作ろうとしている。だから ｱｯｻﾘにシフトしたそうだ。某店主から直接聞いた
ラーメンを作ろうとしている。だから ｱｯｻﾘにシフトしたそうだ。某店主から直接聞いた
857 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/12/10(水) 14:42:05 ID:uskPDRmF
あっさりにしたつもりがスカスカになっちまったって事か・・・
てか今の方が脂や塩分がきつく感じるような気がする。
てか今の方が脂や塩分がきつく感じるような気がする。
858 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/12/10(水) 20:14:23 ID:AfyGsPkz
環2家と厚木家のスープ作りは毎日連携して味を決めているらしいから、この2軒はどちらの店に行っても味は変わらない。
違う点は、トッピングの多さでは、厚木家だなw
しかし、微妙に美味しいのは、環2家だよ。
違う点は、トッピングの多さでは、厚木家だなw
しかし、微妙に美味しいのは、環2家だよ。
859 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/12/10(水) 22:21:34 ID:pnLe7UBU
寸胴掻き交ぜる場面を良くみるが、スープってガラを入れ替え直後が１番ダシが出ているのかな？１番濃い時って何時なんだろ。
860 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/12/11(木) 00:59:18 ID:3MoWJGDt
開店直後
861 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/12/13(土) 09:24:41 ID:ZWp9ItLx
ロボットが麺ぶちまけたｗ
862 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/12/13(土) 14:43:53 ID:K4CFOI/7
店長に裏に呼ばれた？
863 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/12/14(日) 20:25:15 ID:bAI3M9ch
裏に呼ばれて
店長「お前ちょっと尻出せ」と言われてます
店長「お前ちょっと尻出せ」と言われてます
864 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/12/16(火) 12:08:49 ID:fXRe41t+
11月からは4回ほど通ったが、醤油味ばかりでコクが全然なくなった。
９月ごろまではなかなかよかったんだが...
もう行くのがもったいなくなってきた...
９月ごろまではなかなかよかったんだが...
もう行くのがもったいなくなってきた...
865 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/12/17(水) 02:30:50 ID:LQ7heZLa
でも何故か食いたくなるのは俺だけじゃないはず。
その時はもう来ない。と思うのだが…
その時はもう来ない。と思うのだが…
866 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/12/17(水) 03:13:16 ID:+RX58gXp
なぜか喰いたくなる。
店主が気付かない味の下降なら劣化なのだけど、
ここの変化の場合は、すべて店主のコントロール下にあると思う。
劣化ではなく、針路変更というのか。
個人的な好みからは、外れつつあるけど、いつまた針路変更があるかも、
と思うと、つい通ってしまう。
まあ、これからは、間隔を置こうか、とは思うけれど。
店主が気付かない味の下降なら劣化なのだけど、
ここの変化の場合は、すべて店主のコントロール下にあると思う。
劣化ではなく、針路変更というのか。
個人的な好みからは、外れつつあるけど、いつまた針路変更があるかも、
と思うと、つい通ってしまう。
まあ、これからは、間隔を置こうか、とは思うけれど。
867 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/12/17(水) 03:22:39 ID:jxIsHYhG
ヤフーのブログ検索で厚木家で検索して
最近言った人のブログの写真見る限りでは
そんなに薄くなってる感じはしないけどなぁ
最近言った人のブログの写真見る限りでは
そんなに薄くなってる感じはしないけどなぁ
868 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/12/17(水) 04:26:24 ID:lqH2splu
最近初めて食べた感想。
しょっぱい＆あぶらっこい。
麺はかなり美味い、チャーシューはパック焼鳥の香り。
座席間狭っ、卓上調味料取りづらっ。
しょっぱい＆あぶらっこい。
麺はかなり美味い、チャーシューはパック焼鳥の香り。
座席間狭っ、卓上調味料取りづらっ。
869 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/12/17(水) 13:37:27 ID:jxIsHYhG
870 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/12/19(金) 14:00:56 ID:4OHbVEnt
今日食ったけど旨かった。
でも昔の方がよかったのは言うまでもない。
でも昔の方がよかったのは言うまでもない。
871 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/12/20(土) 17:50:08 ID:aFkeP6uP
今日の昼ごろ、車で前を通ったら駐車場がスカスカだった。
最近は混んでないの？
最近は混んでないの？
872 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/12/20(土) 18:24:32 ID:3ezfor4V
環２家は美味いよ
873 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/12/20(土) 20:16:53 ID:qRFecVMX
874 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/12/22(月) 12:03:14 ID:Fk+7Ixj1
店主がいない時間帯に行く奴は馬鹿
875 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/12/22(月) 14:03:24 ID:M4fMbcJw
何が違うの？
店長いてもラーメン作んないじゃん
店長いてもラーメン作んないじゃん
876 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/12/22(月) 15:05:32 ID:lNTvgoZi
店長って夜はいつもいないんじゃない？
877 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/12/23(火) 00:59:03 ID:Sj8Z0IBE
誰が仕切ってるの？
ナンバー2ﾌﾙ活動？
ナンバー2ﾌﾙ活動？
878 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/12/23(火) 07:50:23 ID:+jp/jAii
>>868
どんだけピザだよｗｗｗ
どんだけピザだよｗｗｗ
879 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/12/23(火) 12:52:30 ID:Sj8Z0IBE
今日かなり混んでたよ。
なんだかんだ人気あるんだな。
なんだかんだ人気あるんだな。
880 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/12/24(水) 15:26:44 ID:cTLFQJuT
そりゃなんたって、家系ナンバー２の店だから人気はあるな。
でも、環２家の方がスープは旨いよ。
でも、環２家の方がスープは旨いよ。
881 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/12/24(水) 16:40:55 ID:Rt0Tyu4d
今日はｸﾘｽﾏｽ・ｲﾌﾞだから
夜は空いてるだろうな。
夜は空いてるだろうな。
882 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/12/27(土) 11:16:28 ID:cEBQ8if/
としさんは元気だな。ただ店主いる時は小さくなってるけどw。開店時からいた ﾒｶﾞﾈのおじさん最近見ないんだが。
883 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/12/29(月) 18:21:52 ID:zYbepwKk
アンパンマンの態度が最近最近やけに横柄なんだが…
884 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/12/31(水) 17:12:32 ID:Kx7Xr2Al
アンパンマンではなく三瓶でーす
885 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/12/31(水) 18:46:55 ID:PqG+fQNM
三瓶はあの店では中堅
886 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/01/02(金) 00:51:14 ID:F5H+grLm
何日から営業だ？
887 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/01/02(金) 01:30:03 ID:p74NR9/G
6日じゃない？
888 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/01/02(金) 03:08:21 ID:F5H+grLm
結構長く休むんだね。サンクス
889 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/01/03(土) 21:49:08 ID:XFqbXMe+
店の前よく通るんだけど、大型ﾄﾗｯｸなんで止められない…。どんな味なんだろう。
890 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/01/03(土) 22:00:20 ID:m8WVVTsN
味濃いよ
891 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/01/03(土) 22:22:19 ID:XFqbXMe+
豚骨醤油？
892 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/01/03(土) 22:31:33 ID:m8WVVTsN
豚骨しょうゆ
893 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/01/04(日) 08:11:11 ID:ZGfLulZZ
894 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/01/04(日) 08:37:18 ID:FRd1iSOM
むしろ今は豚骨醤油じゃなく醤油豚骨じゃない？醤油の味が濃すぎる
895 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/01/04(日) 12:20:20 ID:6jXAeJm+
それは昔からハムニダ
896 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/01/05(月) 15:15:44 ID:m8pDJ0UC
>>889
一回バス亭の前に路厨して食ってたバカがいたぞ
知り合いとかも通るだろうしお勧めしないがｗ
運ちゃんなら好きになりそうな味だと思うけど
最近はチャーシューは1枚に減量、ほうれん草は親指と人差し指でほんの気持ちの一掴み
あじ玉は味付き硬ゆで卵化。以前は夏季のみだったから
衛生上客の心配でもしてるのかと思ったけど今も硬いから半熟がめんどくさくなったんだろうな・・・
トッピング類もほうれん草に順ずる
ライスは一般的なラーメン屋の小ライス程度。付け合せの漬物はカスみたいのが2かけら
近所だからよく行ってたけど最近はマジでひどい
最盛期の味に戻って欲しいなぁ
それはそれで混むから行き辛くなるけど今の味で行く頻度減るよりはいい･･･
値段的にきついなら真っ当に値上げして欲しい
家系元祖系列だからと言って格安トッピングでもそれで味が落ちるんじゃ意味ないよ・・・
一回バス亭の前に路厨して食ってたバカがいたぞ
知り合いとかも通るだろうしお勧めしないがｗ
運ちゃんなら好きになりそうな味だと思うけど
最近はチャーシューは1枚に減量、ほうれん草は親指と人差し指でほんの気持ちの一掴み
あじ玉は味付き硬ゆで卵化。以前は夏季のみだったから
衛生上客の心配でもしてるのかと思ったけど今も硬いから半熟がめんどくさくなったんだろうな・・・
トッピング類もほうれん草に順ずる
ライスは一般的なラーメン屋の小ライス程度。付け合せの漬物はカスみたいのが2かけら
近所だからよく行ってたけど最近はマジでひどい
最盛期の味に戻って欲しいなぁ
それはそれで混むから行き辛くなるけど今の味で行く頻度減るよりはいい･･･
値段的にきついなら真っ当に値上げして欲しい
家系元祖系列だからと言って格安トッピングでもそれで味が落ちるんじゃ意味ないよ・・・
897 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/01/05(月) 19:28:27 ID:F+a3Vtwf
四月から小麦の値段が下がるはずだから材料費は一気に下がるだろう。
でも間違いなく去年値上げした大半の店は値段を戻さないだろうな
でも間違いなく去年値上げした大半の店は値段を戻さないだろうな
898 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/01/06(火) 01:14:39 ID:LASfP/5x
明日は新しいトッピング出てるかな？
個人的には霜降り復活してほしい。
個人的には霜降り復活してほしい。
899 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/01/07(水) 19:49:45 ID:Q8LLlTL0
>>897
一度値上げしたら後で原価が下がっても元の値段の戻す事は無いな
まぁこれは厚木家に限らなく殆どの飲食店に言える事だが
>>898
新しいトッピングが出る話でも出てる？あるなら一度試してみたいが・・・
一度値上げしたら後で原価が下がっても元の値段の戻す事は無いな
まぁこれは厚木家に限らなく殆どの飲食店に言える事だが
>>898
新しいトッピングが出る話でも出てる？あるなら一度試してみたいが・・・
900 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/01/08(木) 19:16:12 ID:zml+v7cG
最近のほうれん草の少なさ加減は客をバカにしすぎ
901 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/01/09(金) 01:45:08 ID:X8tXXkZo
たしかにショボ盛りになったね。
一つ気になったんだが普通のラーメンの時のチャーシューとチャーシュー麺の時の
チャーシュー違うよね？
一つ気になったんだが普通のラーメンの時のチャーシューとチャーシュー麺の時の
チャーシュー違うよね？
902 ：厚着屋from八王子スレ：2009/01/09(金) 15:34:01 ID:QsYcDln6
それは吉村家スレでも言われてるよ
吉村家も最近は味が酷いって言われたけど先日いったら
まぁすごい旨いってわけではなかったけどそんなに酷くもなかった
ただあそこも麺が細くなってた
前の中太麺に戻せ！
吉村家も最近は味が酷いって言われたけど先日いったら
まぁすごい旨いってわけではなかったけどそんなに酷くもなかった
ただあそこも麺が細くなってた
前の中太麺に戻せ！
903 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/01/12(月) 18:15:33 ID:ZDhldS5/
今日、久しぶりに行ってトッピングに野菜畑を注文したけど、以前より量が半分
くらいしかなかった。
あとアンパンマン（三瓶）が張り切っていた。
くらいしかなかった。
あとアンパンマン（三瓶）が張り切っていた。
904 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/01/16(金) 10:51:13 ID:WSRczNRo
新人君が入りましたね。店主の指導の下ホールデビューしてました。ちょいウザい。
今回はメガネ君が麺上げ（硬さはいいけど中盛り少なくね？）
耳くんが新人のフォローと具を入れて（ネギとほうれんそうケチるな）
目がクリッとあらいぐまくん（多分アンパンマン）がスープ（スープは油少な目なのに多いぞ）
ここ1,2ヶ月で量的にケチってる感多々あり。料金は値下げしてもいい頃なのに・・・
中盛り、トッピング1つ、ライスで1,000円は高いよ。あの感じなら800円位がちょうどいい。
もうあまり行かなくなる予感・・・ 梅家系は値段と量的にどうですか？
今回はメガネ君が麺上げ（硬さはいいけど中盛り少なくね？）
耳くんが新人のフォローと具を入れて（ネギとほうれんそうケチるな）
目がクリッとあらいぐまくん（多分アンパンマン）がスープ（スープは油少な目なのに多いぞ）
ここ1,2ヶ月で量的にケチってる感多々あり。料金は値下げしてもいい頃なのに・・・
中盛り、トッピング1つ、ライスで1,000円は高いよ。あの感じなら800円位がちょうどいい。
もうあまり行かなくなる予感・・・ 梅家系は値段と量的にどうですか？
905 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/01/16(金) 11:28:44 ID:qp7HRwvm
どこもそれくらいの値段いくだろ。
906 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/01/18(日) 17:47:21 ID:etDAYL1i
さっき、店員にお好みはと聞かれて、「塩ラーメン」と答えたおじさんが
いたよ。
いたよ。
907 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/01/19(月) 02:07:20 ID:0LhsAYA0
たんぱんまん、腹立つ！
908 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/01/20(火) 15:08:34 ID:HAgYWpuV
今夜は久々に行ってみるか～。
今までは週一だったけど、ﾚﾍﾞﾙﾀﾞｳﾝにより
ほぼ１ヵ月ぶりだぜ～。
ﾚﾎﾟは明日入れるぞ。
今までは週一だったけど、ﾚﾍﾞﾙﾀﾞｳﾝにより
ほぼ１ヵ月ぶりだぜ～。
ﾚﾎﾟは明日入れるぞ。
909 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/01/21(水) 19:30:27 ID:1ouyKXft
で、ﾚﾎﾟは？
910 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/01/22(木) 02:47:26 ID:vjtdW57v
先週木曜日に食べてきたけど、ホントにほうれん草少ないね。
本来は冬が旬の野菜なんだから、ちょっとは増やしてくれてもいいのになー。ケチ
フツーのほうれん草が価格高騰してるなら、ちぢみほうれん草とか、手段はありそうなものだが。
育児に手一杯で、ラーメンにまで気が回らないのだろうか？
そんなことはない、と思いたいが。
本来は冬が旬の野菜なんだから、ちょっとは増やしてくれてもいいのになー。ケチ
フツーのほうれん草が価格高騰してるなら、ちぢみほうれん草とか、手段はありそうなものだが。
育児に手一杯で、ラーメンにまで気が回らないのだろうか？
そんなことはない、と思いたいが。
911 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/01/22(木) 12:22:01 ID:WooQt3tS
>>909
ﾚﾎﾟ遅れてｽﾏｿ。
火曜日いけなくて昨日いってきた。
20時頃いったが席の３割ほどしか客いない。
寒い時期なのにかなり減ったものだな。
麺上げはﾒｶﾞﾈ（ﾛﾎﾞｯﾄ？）。
いざ食してみると、昨年9月頃の味になっているではないか！
最近のしょっぱいばかりじゃなかった。
麺や具を食べてるときは豚骨と元ﾀﾞﾚのなかなかのﾊﾞﾗﾝｽとれた味。
具がなくなってきてようやくｽｰﾌﾟのしょっぱさが感じた。
ｽｰﾌﾟを改善したのか、もしくは鶏油のためだけなのか...
あるいはたまたまその時間だけが良かったのか...
このﾚﾍﾞﾙなら週一程度で通いたいものだ。
ﾚﾎﾟ遅れてｽﾏｿ。
火曜日いけなくて昨日いってきた。
20時頃いったが席の３割ほどしか客いない。
寒い時期なのにかなり減ったものだな。
麺上げはﾒｶﾞﾈ（ﾛﾎﾞｯﾄ？）。
いざ食してみると、昨年9月頃の味になっているではないか！
最近のしょっぱいばかりじゃなかった。
麺や具を食べてるときは豚骨と元ﾀﾞﾚのなかなかのﾊﾞﾗﾝｽとれた味。
具がなくなってきてようやくｽｰﾌﾟのしょっぱさが感じた。
ｽｰﾌﾟを改善したのか、もしくは鶏油のためだけなのか...
あるいはたまたまその時間だけが良かったのか...
このﾚﾍﾞﾙなら週一程度で通いたいものだ。
912 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/01/22(木) 12:27:32 ID:WooQt3tS
>>910
れん草といってもかなり前から小松菜のﾌﾞﾚﾝﾄﾞだわな。
最近はほとんどれん草入ってないし。
さらに量も激減だね。
この量で100%れん草なら
入ってるかわからないくらいの
食感だろうな。
小松菜ならｼｬｷｼｬｷの歯応えだから、
少なくても存在感はある。
れん草といってもかなり前から小松菜のﾌﾞﾚﾝﾄﾞだわな。
最近はほとんどれん草入ってないし。
さらに量も激減だね。
この量で100%れん草なら
入ってるかわからないくらいの
食感だろうな。
小松菜ならｼｬｷｼｬｷの歯応えだから、
少なくても存在感はある。
913 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/01/22(木) 14:11:59 ID:+GTN5K55
今日久しぶりに食べてきた。
確かにほうれん草は随分寂しい量になりましたね～
でも味はとても美味しかったです。
店長の奥さん子供をおんぶしながら働いているんだね。
でもずーと不機嫌そうな顔をして、時折弟子を叱り飛ばしていたのは、
見たくなかったな・・・・すごく感じ悪い。
確かにほうれん草は随分寂しい量になりましたね～
でも味はとても美味しかったです。
店長の奥さん子供をおんぶしながら働いているんだね。
でもずーと不機嫌そうな顔をして、時折弟子を叱り飛ばしていたのは、
見たくなかったな・・・・すごく感じ悪い。
914 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/01/22(木) 14:15:38 ID:cWCko92p
915 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/01/22(木) 14:20:30 ID:XBbz+/+I
壱六家の方がうまいべさ
916 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/01/22(木) 14:46:31 ID:+GTN5K55
＞914 うん。店長の奥さんだそうです。
もう一人4歳くらいの男の子がいて、厨房に入るとき「入ります！」と一礼をして厨房を通り
3階に上がって行った。感心してしまいましたよ。
もう一人4歳くらいの男の子がいて、厨房に入るとき「入ります！」と一礼をして厨房を通り
3階に上がって行った。感心してしまいましたよ。
917 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/01/22(木) 22:30:19 ID:UHscEqEB
前はパートの姉ちゃんとか居たんだけどな
918 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/01/23(金) 02:37:35 ID:5LPedA2v
ギャルのね。
てか奴らいくらもらってるんだろう
てか奴らいくらもらってるんだろう
919 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/01/24(土) 09:27:08 ID:j1ldWmnh
>913
>でもずーと不機嫌そうな顔をして、
前からだよね。
そこまでして働かなくてもいいと思うんだけど。
>でもずーと不機嫌そうな顔をして、
前からだよね。
そこまでして働かなくてもいいと思うんだけど。
920 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/01/24(土) 14:16:12 ID:cTeukkjF
昨日久しぶりに行ってきた。閉店間際にもかかわらず、エライ混み様だったよ。普通盛りが前回ショボかっので今回は中盛りにしたか、かなり多くて食べ切るのきつかった。中は1.5倍位なんかなー
921 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/01/25(日) 00:48:00 ID:Nz0v43AP
中は1.5倍、大は2倍だ！
俺はいつもチャーシュー麺大盛り、多め、濃いめ、硬め。
やさいダブル、味玉ダブル。
そしておろしにんにくをたっぷり入れるぜ！
俺はいつもチャーシュー麺大盛り、多め、濃いめ、硬め。
やさいダブル、味玉ダブル。
そしておろしにんにくをたっぷり入れるぜ！
922 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/01/25(日) 11:11:12 ID:iAXnv2el
久しぶりに昨日食ってきたけどほうれん草ではなくなっていた
おまけに最高にショボ盛りだったし…
厚木家さようなら。
おまけに最高にショボ盛りだったし…
厚木家さようなら。
923 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/01/25(日) 19:10:11 ID:IrapdSfl
まつり家は普通にレンソウ増しできるのにな。（￥１００だけど）
924 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/01/25(日) 20:24:56 ID:TF394HiG
まつり家だって普通に小松菜とレンソウのミックスだよ
レンソウ増しはあるけど
レンソウ増しはあるけど
925 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/01/31(土) 22:17:21 ID:SoDt4j6/
今日行ってきたけど麺の量はショボ盛りじゃなく結構良かった（中盛り）
ただ、野菜畑がビックリするほどショボ盛りで評価はプラマイゼロだな
いくら仕入れ値が上がっててもあの量なら\50がいい所だ・・・
ただ、野菜畑がビックリするほどショボ盛りで評価はプラマイゼロだな
いくら仕入れ値が上がっててもあの量なら\50がいい所だ・・・
926 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/02/04(水) 00:42:23 ID:FRGxWkzb
ハロワで発見した・・・
ttp://kyusaku.jp/d5026821.html
ttp://kyusaku.jp/d5026821.html
927 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/02/04(水) 21:25:06 ID:W/cOvCsn
あんな環境で週休一日なんてやってられないだろw
928 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/02/05(木) 00:11:54 ID:HxcUETCd
女性従業員って奥さんの他にいたんだな
929 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/02/06(金) 09:16:00 ID:Mbrv1Rrw
掃除の人じゃないの？
あとたまにいる動きが遅いおっさんは従業員なの？
今日久々に食いに行くか
あとたまにいる動きが遅いおっさんは従業員なの？
今日久々に食いに行くか
930 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/02/06(金) 14:13:28 ID:J1UMVx/7
931 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/02/06(金) 16:47:40 ID:Mbrv1Rrw
動きがスローモーションのじいさんが伝説なのか？
そういや今日はガタイの良い兄ちゃんいなかったな
そういや今日はガタイの良い兄ちゃんいなかったな
932 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/02/06(金) 19:31:13 ID:Kb7nLo9d
>929
>あとたまにいる動きが遅いおっさんは従業員なの？
あの人はほとんどいるんじゃない？
でも皿洗い担当なの？
>あとたまにいる動きが遅いおっさんは従業員なの？
あの人はほとんどいるんじゃない？
でも皿洗い担当なの？
933 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/02/06(金) 23:23:24 ID:Mbrv1Rrw
たまに野菜切ったりしてるけどね。
したっぱなんじゃない？
何ヵ月か前にやめた店員に敬語だったし。
したっぱなんじゃない？
何ヵ月か前にやめた店員に敬語だったし。
934 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/02/07(土) 02:31:56 ID:UedkZ98Y
あの爺さんは出戻り組だから下っ端なんだよ。
大岡家っていう自分で店開いたが速攻消えたw
大岡家っていう自分で店開いたが速攻消えたw
935 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/02/08(日) 19:16:32 ID:Rm0I0tip
test
936 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/02/08(日) 19:47:43 ID:uk+9cx9l
下仁田ネギうま～
937 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/02/08(日) 20:54:42 ID:BUFpovyX
ひょっとして、固めで頼むとショボ盛りかも？
938 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/02/08(日) 22:43:57 ID:gdDrJu8H
最近麺のびすぎ
のびすぎでまずいから初めて固めたのんだがこれも微妙
そもそも麺がぎょうてん屋っていうか二郎っぽくなってまずいし
ほうれん草トッピングないし面倒なんじゃない？
のびすぎでまずいから初めて固めたのんだがこれも微妙
そもそも麺がぎょうてん屋っていうか二郎っぽくなってまずいし
ほうれん草トッピングないし面倒なんじゃない？
939 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/02/09(月) 06:25:43 ID:JlLpR/ai
昨日行ったが、野菜畑丼なるものがあったような気がした。残念ながら売り切れだったのだか食べた人います？
940 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/02/11(水) 20:31:27 ID:dVASAPcN
今日行ったが、野菜畑丼なるものがあったような気がした。
残念ながらショボ盛りのイメージが強く、頼む勇気がなかったのだが食べた人います？
残念ながらショボ盛りのイメージが強く、頼む勇気がなかったのだが食べた人います？
941 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/02/11(水) 21:06:20 ID:cUU54MUR
>934
何でそんなことを知っているの？
何でそんなことを知っているの？
942 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/02/11(水) 21:13:18 ID:4YQ5B8Pq
>>921
そんなん食べたらとんでもなく臭いおならが出そう．．．
そんなん食べたらとんでもなく臭いおならが出そう．．．
943 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/02/11(水) 23:38:11 ID:9bu0RfvY
今日一年ぶりくらいに行ったんだけど、あのチャーシューはどうしちゃったの？すげぇ硬くてびっくりした
しかも一年前はあんな麺だったかなぁ…？
なんか残念だった
しかも一年前はあんな麺だったかなぁ…？
なんか残念だった
944 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/02/13(金) 19:38:32 ID:j0ej3z87
>>943
単に入れ歯の具合が悪かったんじゃあないか？
単に入れ歯の具合が悪かったんじゃあないか？
945 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/02/13(金) 19:43:35 ID:gr+SS90p
レンソウの代わりに入ってるにのって何？良く分からん
946 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/02/13(金) 21:18:15 ID:gYSUUuWK
947 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/02/16(月) 23:41:17 ID:/jeWcP96
「値下げ」だ「ね・さ・げ！」
「６３０円」→「６００円」？
社長！最高！（^3^）-☆Ｃｈｕ！！
また何かあったら連絡してね。
じゃあね。
「６３０円」→「６００円」？
社長！最高！（^3^）-☆Ｃｈｕ！！
また何かあったら連絡してね。
じゃあね。
948 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/02/17(火) 23:38:14 ID:9y1hNFd1
値下げ、実現するといいなぁ。
野菜畑丼は、写真見ただけだが、あんかけみたいになっているようだった。260円だったかな？
頼んでる人は見かけなかったけど。
チャーシューはかたくなってると思う。
調理のモンダイではなく、仕入れ段階での肉の質が落ちてる？
そうそう、下仁田ねぎをトッピングしてみたが、生なのになぜか辛味がなかった。
下仁田ねぎを作ってる親戚から毎年送ってもらって楽しんでるけど、生の白いところは
飛び上がるほど辛いんだけどな。
ちょっと加熱すると、ビックリするほど甘みが出てうまいのだが、その落差が感じられなかった。
辛味もなく、甘みも出てこない下仁田ネギっていったい……。
なんか、特殊な下処理でもしてあるんでしょうか？
野菜畑丼は、写真見ただけだが、あんかけみたいになっているようだった。260円だったかな？
頼んでる人は見かけなかったけど。
チャーシューはかたくなってると思う。
調理のモンダイではなく、仕入れ段階での肉の質が落ちてる？
そうそう、下仁田ねぎをトッピングしてみたが、生なのになぜか辛味がなかった。
下仁田ねぎを作ってる親戚から毎年送ってもらって楽しんでるけど、生の白いところは
飛び上がるほど辛いんだけどな。
ちょっと加熱すると、ビックリするほど甘みが出てうまいのだが、その落差が感じられなかった。
辛味もなく、甘みも出てこない下仁田ネギっていったい……。
なんか、特殊な下処理でもしてあるんでしょうか？
949 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/02/18(水) 20:23:22 ID:kw8aZW4p
久しぶりに食べた。空いていたせいか盛りが豪快で後半チトきつくなったが、美味しかった。同時に席についた隣の人大盛り頼んでいたが、食べるのめちゃ早い上にあの並々と盛られたスープまで完飲しててビビっ。あのしょっぱいのよく全部だけどね飲むなぁ～
950 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/02/20(金) 02:27:30 ID:VQydolPp
チャーシューかちかちだからチャーシュー麺頼む意味なくなったな
951 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/02/20(金) 03:15:52 ID:REgcg3Hd
それが厚木家のチャーシュー！
他のラーメン屋のチャーシューをイメージしたらダメだお(^^)
他のラーメン屋のチャーシューをイメージしたらダメだお(^^)
952 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/02/20(金) 11:21:21 ID:VQydolPp
いやっとろとろまではいかないがかなり柔らかい時があったんだよ
953 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/02/20(金) 14:24:40 ID:5zQHQ9fO
そうそう、あの独特のチャーシューとは違った意味の
チャーシューが出てくるときあるよね
チャーシューが出てくるときあるよね
954 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/02/20(金) 17:44:24 ID:REgcg3Hd
柔らかいけど噛み切れない様な？
955 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/02/21(土) 02:30:17 ID:jvG3mHrc
いや、そうではなく、吉村家のチャーシューは歯ごたえがあってうまいのが
本来の吉村家のチャーシュー
でもたまに本当にただ固いだけのまずいチャーシューのときもあるってこと
本来の吉村家のチャーシュー
でもたまに本当にただ固いだけのまずいチャーシューのときもあるってこと
956 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/02/22(日) 14:35:46 ID:p1NqxRL0
今日はすげぇうまかった
957 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/02/23(月) 20:44:35 ID:ieraZRd7
今日の勉強会の結果を報告してくれ。
「値下げ」できるの？
「値下げ」できるの？
958 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/02/24(火) 20:14:49 ID:t07tM4xY
昨日の勉強会の結果を報告してくれ。
「値下げ」できるの？
「値下げ」できるの？
959 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/02/24(火) 21:46:45 ID:cLpbqOhq
今日2時ごろ久々に行ってきた
薄い・・・ とんこつスープが全然出てない・・・
薄い・・・ とんこつスープが全然出てない・・・
960 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/02/24(火) 23:29:47 ID:cLpbqOhq
間違えた 吉村家のスレかと思った・・・失礼
961 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/02/25(水) 00:42:33 ID:dv44yPWl
一昨日の勉強会の結果を報告してくれ。
「値下げ」できるの？
「値下げ」できるの？
962 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/02/25(水) 02:43:45 ID:34wNFg9U
今日行ってきたが値下げの貼り紙などはなかった。
963 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/02/25(水) 04:50:22 ID:4C9LWR6u
麺類によく使われるアメリカ産小麦が値下げするらしいが、そうなるとラーメンの値下げも現実味を帯びてくるかなぁ？
964 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/02/25(水) 12:42:48 ID:tfepUQFP
確か関税ルールから下がるのが4月だからその位からだろうね。
965 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/02/25(水) 19:54:57 ID:4C9LWR6u
みんな味の濃さはデフォのまま注文する？
966 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/02/25(水) 20:35:35 ID:6bMoUbGo
>>904
最近見ないけどやめた？
最近見ないけどやめた？
967 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/03/01(日) 11:30:40 ID:P9aOgQ73
勉強会での相談の結果、
今回はトッピングの価格を原価程度まで見直しすることにして、
ラーメンの値下げについてはもうすこし様子を見てから再度検討するらしい。
味玉 20円？
キャベツ、野菜畑 10円？
玉ねぎ 20円？
チャーシューも値下げしてよね！
社長！最高！（^3^）-☆Ｃｈｕ！！
また何かひらめいたら連絡してね。
じゃあね。
今回はトッピングの価格を原価程度まで見直しすることにして、
ラーメンの値下げについてはもうすこし様子を見てから再度検討するらしい。
味玉 20円？
キャベツ、野菜畑 10円？
玉ねぎ 20円？
チャーシューも値下げしてよね！
社長！最高！（^3^）-☆Ｃｈｕ！！
また何かひらめいたら連絡してね。
じゃあね。
968 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/03/02(月) 05:10:12 ID:hYNkPzfe
先日吉村家に昼間いったら醤油のお湯割りスープだった
厚木家は最近どうですか？
とんこつスープはよく出てますか？
やっぱり昼間はダメ？
厚木家は最近どうですか？
とんこつスープはよく出てますか？
やっぱり昼間はダメ？
969 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/03/03(火) 01:23:36 ID:QF82QmtK
昼が一番美味しいのでは？
トッピングはすでに安くなってるの？
トッピングはすでに安くなってるの？
970 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/03/03(火) 21:34:51 ID:8z2yIDsp
さっき厚木家行った。
客は少ない。雪だからか・・・
トッピングはまだ値下げしていないな～。
帰りの道でぎょうてんのデリバリーバイクが目の前に現れた。
雪で視界が悪かったので追突しそうになった。
BOXの中にあのらーめんが入っているかと考えていると腹がいたくなってきた。
ちょと食いすぎた orz =3
客は少ない。雪だからか・・・
トッピングはまだ値下げしていないな～。
帰りの道でぎょうてんのデリバリーバイクが目の前に現れた。
雪で視界が悪かったので追突しそうになった。
BOXの中にあのらーめんが入っているかと考えていると腹がいたくなってきた。
ちょと食いすぎた orz =3
971 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/03/05(木) 01:32:19 ID:xo8cUzmx
しょっぱうまー
972 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/03/10(火) 23:41:26 ID:JobIHOjl
今日行ったら、新トッピング鶏チャーシュー200円があった。
やわらかくて美味かった。
このチャーシューを使った丼を出して欲しい。
やわらかくて美味かった。
このチャーシューを使った丼を出して欲しい。
973 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/03/11(水) 01:28:24 ID:xGKRG1yP
よく見てないけどもう1つ新しいトッピングなかった？
974 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/03/11(水) 23:37:26 ID:eKQmmEXo
今日行ってきたよ～久しぶりで美味しかった。盛りも豪快だったょ。厚木家は他の家系と比べてかなり醤油ダレが濃くてしょっぱいがオリジナルなのかな？
975 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/03/12(木) 01:34:56 ID:kDyk2xH1
ここっていくら通っても何一つサービスしてくれないよね
976 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/03/12(木) 05:35:29 ID:ZhoDC/LP
立ち食いそば屋みたいなものだから
977 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/03/12(木) 07:15:51 ID:pwQLo9ck
tes
978 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/03/12(木) 07:48:43 ID:GMpusY2C
昨日初めて行ってきました！
普通で頼んだが、いつもあんなに味濃いのかな？
どこ行っても濃いめで頼むので問題ないのだが。。
愛想はいいんだけど、凄く張り詰めた空気の中で飯食った感じ…
ヤクザの事務所にいるような(笑)新人っぽいおっさん怒られてたしさー
親分がラーメン作って舎弟が届けるみたいな(-。-)y-~
常連が多いのかな？隣のデブ兄ちゃんは｢いつも通りで｣って頼んでた。味も確かめないで辛い酢みたいの大量に入れてたなー^_^;
俺がニンニクとか試そうとすると睨んでくるし横が気になって落ち着いて食えない店だな(@_@)
味は嫌いではないが…
普通で頼んだが、いつもあんなに味濃いのかな？
どこ行っても濃いめで頼むので問題ないのだが。。
愛想はいいんだけど、凄く張り詰めた空気の中で飯食った感じ…
ヤクザの事務所にいるような(笑)新人っぽいおっさん怒られてたしさー
親分がラーメン作って舎弟が届けるみたいな(-。-)y-~
常連が多いのかな？隣のデブ兄ちゃんは｢いつも通りで｣って頼んでた。味も確かめないで辛い酢みたいの大量に入れてたなー^_^;
俺がニンニクとか試そうとすると睨んでくるし横が気になって落ち着いて食えない店だな(@_@)
味は嫌いではないが…
979 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/03/12(木) 10:14:00 ID:QrGe78lu
立ち食いそば屋みたいなものだから
980 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/03/12(木) 14:55:18 ID:kDyk2xH1
違う店舗ではサービスあるらしいよ。
981 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2009/03/12(木) 15:18:19 ID:IiUp9W3G
レヴィ(笑)
982 ：ラーメン大好き＠名無しさん：