せたが屋・ひるがお・大大・雲・ふくもり・南部・前島氏 5
1 :
ラーメン大好き@名無しさん:
乙。
またこの前ふくもりでつけぶと食べてきた。
うまー。
スープ割りの煮干しが強くなってる気がする。
おばちゃんのキャラが良い。
3 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/19(水) 21:02:28 ID:y4qZWv1Y
ふくもりって行列してるの?
5 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/02(火) 19:36:22 ID:pE5WWvUA
せたが屋の魚郎ラーメンってもうやらないの??
去年かなんかに食べて凄い好きだったんだけど
6 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/02(火) 21:38:21 ID:Qk3clnTT
魚郎やめたんだっけ?
どうでもいいけど。
7 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/03(水) 00:51:38 ID:PZ05zNEA
漁労やってマッスル!
次は魚郎専門店だな
どこに作るの?
10 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/22(月) 16:20:33 ID:Z10rlFG3
新宿御苑のひるがおの劣化ぶりに驚いた
店長変わったことが影響してるのか!?
11 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/23(火) 04:06:14 ID:NmEZz3eF
確かに御苑はまずいな
高いし
ふくもりはマジうまかった、次念序よりも断然うまかった
ただ大盛りしても量が少ない、特盛りとかないんかな?
品達でひらラーメン食べてきた。なんでもねえ尾道ラーメンじゃん!量も少ないし具ショボイからもういかねーよ!
俺も昨日ふくもり行ってきたが相変わらず旨かった。
スープ割後の煮干しのエグさぎりぎりな感じも好き。ところで南部はどうなのよ?
14 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/23(火) 22:12:30 ID:gqDjsZJ7
11おまえの臭い顔面が影響しとるんじゃ!
15 :
うらかん@四国の帝王:2007/10/23(火) 22:15:58 ID:S3bkT6Zp
ホー○軒行ってきました。二郎のような美味しさを期待してしまった私が馬鹿でした。
黒マー油が浮いている、醤油味とキャベツのぶつ切り(野菜臭さ)がブレンドされて
なんともがっかりしてしまいました。背脂も浮いてなかったのも・・・・
もっと味の完成度を上げてほしい。
ふくもり これからデビューするつもりなんですが
中華そばとつけぶと、どっちがおすすめでしょうか。
どっちも量少なそうで両方とも食べたい欲張り者です。
17 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/26(金) 00:43:17 ID:Kc6SSTvm
16 中華そば>塩中華>つけぶとの順番で召し上がれ、
量は決して少なくないですぜ!ガンジャよりは美味いっス!
>>17 thx ! では、まず中華そばの大盛りを注文しようと思います。
19 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/30(火) 01:56:30 ID:XV8MeajG
さっきせたが屋のせたが屋ラーメン食ってきた。
一口スープを飲んで「ああ、いつものよくあるアレか。」と深い溜息をツイて
惰性でズルズル麺をススった。
魚介系スープが売りの店にありがちな、カツオ出汁がでしゃばりすぎてただのカツオ
風味ラーメンになっちゃってるタイプ。もうウンザリだ。
テーブルに置いてある入れ放題のみじん切りタマネギも意味不明。臭いから
どけてくれ。
もう二度と来ることはないだろう。
20 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/31(水) 00:00:11 ID:cqNR7L1n
19来なくていいよ!火曜は定休日だよ、嘘つき!
22 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/31(水) 16:13:43 ID:bWvD5zNJ
23 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/10/31(水) 22:21:08 ID:cqNR7L1n
19俺はたまねぎが置いてないとダメなんだよ、
余計な突っ込みやめろアフォ!
25 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/01(木) 21:30:37 ID:RweSaXXX
玉ねぎ目に沁みるからやめれ。嫌がらせだとしか思えん。
つかおまえらほんとにこういうラーメン旨いと思って食ッテンノ?
今魚介系ブームだからとかいって流されて食ってるだけナンジャネーノ?
27 :
うらかん@四国の帝王:2007/11/01(木) 21:37:14 ID:bldtNyBa
昭和町の峰太郎と 小松島のたけちゃんラーメンが上手いよ。
みなさんは道沿いの誰でも発見できる店しか行かずに美味いとかマズイとか
言ってるんですね。
28 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/02(金) 01:35:06 ID:fGYKTbSJ
美味しいからブームになるんだよ君!
おまえ頭悪そうじゃの!
スレタイにある雲って何ですか?
30 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/03(土) 13:45:42 ID:/3aNbmnZ
大大のリニューアルオープンキターーーーー!!!激ウマス
前島氏らしき人が来てたね>大大
以前の独特なスープに比べてふつうの豚骨ラーメンぽいんだが、トロッとしててうめぇ豚骨だな
次はつけ麺を試してみる
しかし『豚骨世界!大大』って屋号には噴いたw
32 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/03(土) 21:14:21 ID:XJcCrumP
俺も豚骨世界行った、奈良の無鉄砲なみの濃さ、
以前に比べてかなりウマ〜!
33 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/05(月) 11:21:06 ID:2P7NaOc0
ひるがおのカップメンがコンビニに売ってた
34 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/06(火) 01:55:10 ID:xCRvqrra
大大うまー
今回の大大のリニューアルはどうやら正解だったっぽいな
確かに美味
一時期やってた味噌玉二刀麺とか、奇をてらうばかりで別段美味しいワケでもなかったしなあw
36 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/06(火) 21:43:38 ID:xCRvqrra
最初からこの味でやってれば良かったのにな
37 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/07(水) 00:39:36 ID:Z4MjUXjE
マジでうまいかんね!!
大大の評判いいみたいだね。
前島氏が力入れてテコ入れしたお店はレベル高いよね、ふくもりもそうだし。
その一方でせたがや品川店やひるがお新宿店はレベル落ちてるような気がする。
特にひるがおは二年前とくらべると明らかに味落ちてるな。
せたが屋ニューヨーク店ではひるがおと同じ塩ラーメン出してるそうだけど
あんな塩ラーメンじゃニューヨーカーにすぐ見捨てられるぞ。
39 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/07(水) 23:06:30 ID:kDQtzNcr
ふくもりの塩そばいいね。
後味すっきり。塩気もまろやか。太目の麺が噛み応えアリ。
半分食ってからゆずコショウを耳掻き1杯入れるとパンチが効いて食欲増進。
世田谷のひるがおの塩系はあまりうまくはない。
ラーメンは麺が細いからスープに絡むのは食べている後半から。
やきぶたもうすすぎて目立たない。岩のりは終わってる普通ののりにしろ。
つけ麺も茹で汁をもっと切れ。あれでは生ゴミすすってるみたいだ。
夜のたまねぎ置いておいてもいーだろと思ってたら目の前にあるとたしかに
臭い。
42 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/10(土) 00:23:59 ID:D6EVLmqa
41うるせえ糞野朗!おまえの顔が臭いんだよカス!
地元だからリニューアル大大行ってきた。
確かにホタテ臭が消えて濃いとんこつになってた。
今の方が美味しいね。
あと辛い野菜のトッピングが入れ放題。キムチっぽいやつなんだけど、マジ辛いので気をつけて。
次はつけ麺にチャレンジします。
リニューアル前はつけ麺の方をよく食べてたし、変わったのかな。
つけ麺はぶっちゃけ変わってないかも。料金形態が変わった。
前は普通に肉と温泉卵のせだったが、肉盛りつけ麺として別メニューに。温泉卵はトッピング扱いに。
45 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/11(日) 05:45:28 ID:/Q8u3jRb
46 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/11(日) 08:13:18 ID:dQH5PQ0O
肉カスで炒めた焼きそばはウマイ!
47 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/11(日) 21:55:20 ID:ZSuhRcJx
45おーよしよしまあ落ち着けよ、カスに湧くうじ虫ちゃん!
48 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/12(月) 23:57:10 ID:lB3UemHe
大大うまい
49 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/13(火) 04:44:29 ID:WLgaxk+c
かつお節の味しかしない
50 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/13(火) 21:06:57 ID:Y2aKTz8o
大大は前の味のほうがあっさりしてて好きだなー
南部は味噌汁ラーメンだね。美味しいけどまた食べたいとか思わない
51 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/14(水) 00:43:13 ID:/clM0VOX
御苑店に久々行ったら味落ちすぎててがっかり。
あんなんでよく客に出せるな
偉そうなおじさん店員はつけめんの水切りが甘すぎてそれはヤバすぎと思ったら
案の定全くダメだったし。
やっぱり支店はだめなの??
52 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/14(水) 05:22:01 ID:ViYIDQSs
玉ねぎの匂いしかしない
53 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/14(水) 14:04:54 ID:q0IxTcGE
最近流行の魚介系スープ。それ以上でも以下でもない。
最初にスープを口にして「ああまたこれね」ですべての感想が事足りる。
54 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/14(水) 23:20:46 ID:0dxz6jaQ
53だからどうした?流行なんだからいいじゃんか!
ああまた君ね
56 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/15(木) 04:16:39 ID:H03Pznid
流行はすぐ廃れる
定着するものもあるけどな
58 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/15(木) 12:33:52 ID:b9q3h9jj
新宿のひるがおはまずいし、高い。もう行かない。せたが屋の味ももう飽きたわ。
59 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/15(木) 21:22:12 ID:j0TOEJRr
60 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/15(木) 22:27:57 ID:cWNZvM7y
61 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/16(金) 00:32:09 ID:4mTnszuk
新宿は店長が居なくなってから叩く人が多いよね、、、
味は変わってないと思うけど、、、
ふくもりって昼と夜のレベル違くね?
スープよりも麺ね
夜行ったら、ベトベトしてて、レベル下がったなーと落胆しつつ
しばらくして昼に行ったら、つるつるしこしこに戻ってた
たまたま夜が酷かっただけかな?
63 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/16(金) 13:38:50 ID:5VJQxQB3
管理人のリーww中国人かよ。中国人だらけだなこの会社w
64 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/16(金) 14:27:13 ID:U4oTYeSp
魚介系が好きな人にはいいかもしれんが、この手のラーメン屋そこら中に
あり杉。いい加減秋田。
65 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/16(金) 20:00:18 ID:ZCZBsPI9
66 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/18(日) 17:08:53 ID:+jlis+dO
おいしくない
あやまって魚郎っての頼んじゃった。
あれは無い。
激しく後悔
確かにせたが屋ラーメンはもう飽きたな
69 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/21(水) 00:52:45 ID:JYegkuSO
最近叩きがエスカレートしてるな、なんかあったのか?
70 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/21(水) 08:52:28 ID:EnYjayAv
みんな魚介系に飽きてきたんだろ。
かつお節って風味が強いからみんな同じような味になるし。
来月から大大が味噌はじめるらしいね(店頭張り紙)
品達で「雲」復活だって?
大大行ったんだがえれー美味かった。リニューアル成功だね。
ただ南部はかなり微妙・・・
74 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/27(火) 18:06:46 ID:kD8c8c1X
俺もせたが屋の味はもう飽きた。
75 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/27(火) 21:15:50 ID:KC949V/K
つーか冷静になったら高けーよ!前島系列
せたが屋近辺でうまいラーメン屋ある?
77 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/30(金) 22:06:31 ID:4yTpLmDb
たしかにせたが屋は高いし、味も飽きてきたね。ふくもりはまだ食えるけど。
つうか前島君がブログやるとか、講演とか前島君らしくないよ。
寡黙な職人気質なところが好きだったのにな。ただの商売人の出たがりになってきた?
もう応援するのやめようかなw とりあえず今から町田に行ってきます。
78 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/11/30(金) 22:09:11 ID:b1Sr80Hw
大大普通だったぞ
79 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/01(土) 00:48:53 ID:hg2tWkSt
最近せたが屋叩きが凄いぞ!!
80 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/01(土) 00:50:07 ID:x5Z/5VZm
南武の味噌らーめんて味噌汁やん
81 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/01(土) 00:55:35 ID:x5Z/5VZm
>>79 世田谷叩きというより、あの魚介系ブームの終編を唱えるフリークが最近増えてるんやない
冷静に見たら値段もぼったくりのように高いし、ひるがお含めて味も落ちてる
>>77 寡黙な職人気質でカッコツケても勘違いしたファンこそ付くけど金にならなさそうだしなぁw
ブログはわからんが講演ぐらいやってもいいんじゃない
83 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/01(土) 11:49:21 ID:Jf+QS3Bt
>>77 Oさん?身近でも最近せたが屋に行かなくなった知り合いが増えてきた
大勝軒が終わり、武蔵、青葉、せたが屋の時代も終わりかい
84 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/01(土) 22:16:17 ID:hg2tWkSt
せたが屋これから再び盛り上がる予感!
叩かれ出すのはその予兆であると統計が出ている、
だから叩くのは止めよう。
85 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/01(土) 23:10:58 ID:bnnfgtO2
ブームは去った。これ常考なのね
ブームが去ったのなら無関心が訪れるはず。
87 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/02(日) 14:11:16 ID:dxShC4Vv
何部のお味噌汁みたいなラーメン食ってきたお。まあ普通に美味いでつ。
スタッフの女の子めっさ可愛くてラーメン待ってる間にずっと見つめてやったら照れてやんのw
88 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/03(月) 13:00:05 ID:+U9wDm70
南部うまいじゃん
>>87 彼女は彼氏いるよ。ただちょっとシャイなだけ。
でもラーメン屋で女性スタッフを凝視するラオタって
想像しただけで気持ちわるいなw
90 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/03(月) 20:46:52 ID:qzX76CEM
ラオ他は味覚が三流なので南部の洗練された味が分からない。
自由が丘のセレブたちはリピーターになっているのだよ。
91 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/03(月) 22:52:17 ID:wiz0TKOd
89と90見てなんかマジ悲しくなった
オワタ
品達であの伝説の「雲」のラーメンが食えるって
こりゃぜひとも行かなきゃ
93 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/05(水) 01:57:37 ID:PW9fQjpT
94 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/05(水) 10:53:31 ID:U4Fj2+T9
台大の豚骨うめえじゃん
96 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/05(水) 22:06:24 ID:ihzug5K3
もうやめなよ自演見苦しいよ
97 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/08(土) 01:38:22 ID:zNGiw+4h
品川にけいすけが入ったよ。けいすけウマー
98 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/12(水) 12:50:05 ID:Oeg3J/xg
せたが屋品川店は相変わらず店員の私語がうるさいですね。
せっかくの美味しいラーメンがまずくなりました。
ふくもりやひるがお新宿店では店員の私語は少ないので
きっと品川店の店長に問題があるのでしょう。
ミスターラーメンさん! ちゃんと指導して下さいね。
99 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/13(木) 01:46:15 ID:8kjub/Um
うぃす
100 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/14(金) 01:15:38 ID:g57NBznV
ミスターラーメン(笑)
ミスターラーメン(笑)
ミスターラーメンさんシッカリーwwww
ミスターラーメンはグレーシー柔術の訓練で忙しいんです!
104 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/20(木) 10:48:21 ID:p1aliA8V
ふくもりはやばいなあれは看板といいポスターといい販売機といい・・・。 よきせぬ宗教の臭いが
よきせぬって何・・・
よからぬと言いたいのか?
106 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/12/20(木) 23:30:40 ID:p1aliA8V
ふくもりいったことある? なにか感じないかあそこに行って
そうかなあ
ふつーの民家臭いと思った
あんまり外食の店っぽくはねぇな
で結局どこなの
ふくもりって以前クソまずい大勝軒があった場所だよね?
メリークリスマス!
メリークリスマス、ミスターラーメン♪♪
112 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/08(火) 00:32:11 ID:kRbHmJrn
あけおめ!ミスターラーメン☆
闘う男
ミスターラーメンには
盆も正月も無いのだ
114 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/08(火) 20:27:27 ID:zkQZuFvC
南部 美味しかった♪
ミスターラーメンサイト逝ってきた
脳みそ筋肉だなこりゃ
116 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/28(月) 10:52:55 ID:acaqMVLM
自由が丘の大大混みすぎ。並ばなくちゃ食えなくなってるぞ
117 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/01/28(月) 12:08:55 ID:CDjDsHPY
大大のつけ麺まじうま
南部の味噌より
大大の味噌のほうが好きだね
119 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/06(水) 12:22:38 ID:fFv+u+js
今日オープンの鶴見店レポよろぴく
せたが屋4時過ぎに行ったときはラッキーなことに1人待ちだった。
その後は10人待ちぐらいになってた。
ミスターがなんかブロガーらしきゴツイ人に挨拶していた。
カウンター席17,8席かな。
121 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/07(木) 00:56:33 ID:dKvQRCV4
南部はガラガラだけど潰れるのか?ねえミスター?
昼に大大のつけめん食べてきたんだが、
やけに濃くて食いづらかった。
つけめんははずれなのかね?
そんなの好みだろ・・・
せたが屋やふくもりみたいな魚介系のつけ汁より俺は好き。
124 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/09(土) 02:17:59 ID:deAVV5lN
ミスター鶴見で死にそうになって働いてた
無料トッピングチケット持って行ったけど、半熟味付玉子はダメだって。
どういうこと?調理場には玉子いっぱいあったのに・・・
チケット表示に偽りありですな。2007年なら「偽」だけど今はもう
2008年よ。
まーいいや、魚介系はもう食べないから。
鶴見店日曜日今並んでるよ。黒の防寒着上下は俺
127 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/11(月) 23:25:02 ID:QbqHX6/h
内藤大助と知り合いなのかミスター?
鶴見で久々にせたがや食ったけど無いな・・・今となっては完全に時代遅れの味。
大大とかはいいけどさ。
129 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/16(土) 21:18:33 ID:Tw2GW0LU
↑激しく同意
青葉から始まった魚介系の味、それをパクったせたが屋の味はもう完全に時代遅れですよ。
これからのラーメンじゃないね。時代の終わりに気付かないと。
鶴見駅付近には地元の人気店が2、3店あるから
最初は行列作ってもその内ガラガラになってそう・・・
ラヲタじゃなきゃ時代遅れかどうかなんて気にしないだろうけどな
132 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/17(日) 13:16:38 ID:KaJ4f8rj
ん、神奈川だとあの手のはまだ少ないからけっこうイケルんじゃね?
133 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/19(火) 01:05:51 ID:g7qo1WFG
せたが屋の味のどこが美味しいのか分からん。並んで食いたいとも思わないし、まず値段高杉。
134 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/21(木) 02:52:41 ID:mGtSpcgf
133今の時代高くね絵だろ。ちゃぶやの900えんはどうだ?
あびすけの店主が絶賛してるねー
136 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/23(土) 17:39:52 ID:GvZnFRUU
鶴見住民だけどせたが屋高いし、まずい。もうイカネ
137 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/24(日) 00:23:49 ID:5z9pIzFg
高いけどまずくは無いわな。
138 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/26(火) 17:33:04 ID:gakPFvpP
せたが屋は前のほうがおいしかった気がする。
豚とろチャーシューが明らかに手抜きになってないか?
しかも別に内装とかそのままで良かったと思うんだけどな・・・
あと、品川の方は食えたもんじゃないw
139 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/02/26(火) 21:22:22 ID:M3zHsp1r
138だったら食わなきゃいいだろ、暇人が!
ふくもりのつけぶと旨めえな。一人だと餃子も食えないのが残念
この間ふくもり久々行ってつけぶと食ってきた。
うんやっぱりうまいよ。で俺やっぱあのおばちゃん好き
いやヘンな意味じゃなくて
だからこれからまたなるべく通うことにするわ。
142 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/12(水) 00:51:10 ID:0K7n0R69
あのオバチャン何とも言えないよなww帰り際の挨拶声大きいよ
144 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/12(水) 06:37:27 ID:1fH64VFu
>>141 携帯の番号聞いて、デートに誘っちゃえよ
145 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/18(火) 15:16:48 ID:K/LpnFH3
146 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/23(日) 22:03:59 ID:OJ85yDcb
せたが屋の味はもう古い
147 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/23(日) 22:27:01 ID:SMuGHyRW
だから何だ?
新しけりゃ旨いのか?
せたが屋外人の女の子辞めたのかな?
仕切りがうまかったんだが。今のカウンターは客の仕切りが下手。
スープの味も少し変わった。
149 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/03/28(金) 22:47:18 ID:CxqiCBCn
最近ガラガラだね
南部でつけ食べてきた。
なかなか旨いんだけどリピートするかと言うと微妙かな。
面白い味だわ。
近所なんで通るたびに空いてるなと思ったんだけど土曜の夜だと満席なんだな。
151 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/02(水) 11:33:17 ID:adg1leZw
ここは従業員が中国人や朝鮮人ばかりだよ
kl
京急鶴見の駅下にあったが高いし魚臭くてあまり美味くないよ。
鎌倉の東急前にあるラーメン屋の方が数倍上。
154 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/09(水) 23:21:15 ID:jx3GmwtK
153じゃあそっちへ行けばいいだけの話しじゃん!
>>154 たまたま食ったらそう感じただけ。不味いわけではない。
汁無しは食べてみたいからまた行くよ。
でも、鶴見は漏れもスープ残した
味落ちてるよ
目もくれず珍珍ラーメンでラーメン餃子ライス
158 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/11(金) 23:39:57 ID:FVAdepE8
155素直さに感動!
>>158 冷静に考えて食べると素直な意見になるよね。
初めて大大のらーめんを食したが、
なんか「まっち棒」に似てるって感じたな。
メチャクチャ並んでたから結構期待してたが、
想像してたほどの衝撃はなかったな。
今度は黒マー油らーめんを食ってみよう。
161 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/15(火) 11:44:07 ID:weEVQxsU
近頃某サイトで新宿の「ひるがお」の“極太塩つけ麺”ていうメニューを見たんだけど、
それって今でもありますか?2006年の情報だったから。
知ってる人教えて
新宿のひるがおは味が落ちてしまってだめだよ
ごんぶとはなかったな
つけはどうかわからないけど
ラーメンの方は麺変えて劣化したよ
ごくぶとだった
>>164 極太のつけ麺は今はやってないんですか?
やってないよ
ノーマルのつけ=ごく太塩つけ
スープ割りが旨いんで頼むと良いよ。
本店もリニューアル前の塩つけのほうが好きだわ。
なんかパンチなくなった。
169 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/17(木) 09:17:57 ID:ZTC0Zeng
>>162 ほんとそうだよな!
俺も昨日、久々に行ってびっくりした。
前は麺も本当に3種類入ってたけど、昨日はフツーに1種類。
そんで、ホタテ油とやらがくど過ぎて、塩のあっさり感がまるで無い。
ってか、ホタテって油無ぇだろがww
前はもっと旨かったよなぁ。店員やる気なさ気だし。
美味しかった頃にもっと行けば良かったと思うわ
不味くなるなんて想像しないからな
昨日5年ぶりにせたが屋行ってきた
行かなきゃよかった
>>169 味が落ちたのは同意だが「ホタテ油」は別にいいんじゃね?
「ネギ油」だってネギには油無いんだしw
ふくもりの一人勝ちだなぁ。
174 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/21(月) 19:56:58 ID:0b/K2dZw
今日つけぶといただきました。おいしかった。ご馳走さま。
175 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/22(火) 00:19:33 ID:fv/8NP6G
せたが屋とひるがおは味が落ちたというより、もうあの味が飽きられてきたんだよ。古い味わいだわ。
176 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/22(火) 01:32:09 ID:czb0Dk7j
誰かせたが屋ニューヨーク店の感想書けよ
177 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/24(木) 00:21:57 ID:ZtlDTqfB
176飛行機代出して。
178 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/04/27(日) 12:12:58 ID:bjfqS2Bo
品川の私語についてレスあるけど
中国人っぽい店員がいる店なんだから
その程度の接客サービスと割り切らないとw
179 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/04(日) 20:47:25 ID:+CGwf+tb
年商6億
オーナー年収3000万
180 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/04(日) 22:10:14 ID:UOdUXs78
前島でさえ、年収3000万なんだなぁ
やっぱラーメン屋は厳しいな
実際はもっと稼いでるだろ。
税務署怖いで
182 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/05(月) 04:39:25 ID:7ZRv4Up8
ふくもりごん太おいしゅうございました
でも具が少ないかな
でも空いてるね
ひるがおは並んでいるけど
ところで前島グループなのに家族経営なんですか?
昔大勝軒があったところですよね
183 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/05(月) 05:45:13 ID:jtKj60ki
ふくもり、味はいいんだけどさぁ、
店前の公明党のポスター見てから、行きたくなくなっちゃったよ
店と創価が関係ないと照明されたら、是非また行きたい
184 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/06(火) 01:37:49 ID:H52j9B+S
8店舗で3000万て嘘だろ
売れてる店であり得ない数字
185 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/06(火) 23:12:41 ID:VbGwkbwD
たしかにあの公明党のポスターは惹くわ。
看板も黄色いしな 販売機は伊藤園だし
ここのオーナーは自宅で研究して店出していますが
修行経験とかはないのでしょうか。
188 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/07(水) 00:45:46 ID:kuYY51zB
>>184 社長一人の給料としてはそんなもんじゃないのかい?
ただね、会社組織にしていたら、嫁、親、嫁親を役員に
して給料を出し、金をバックさせればいくらになると思うのよ?
でまた、自家用に使っている車や食費代、なんかも
経費で落とせるわな。(そのすべての経費を経理士がOKだすとは思はないが)
まぁ個人経営的な株式会社にしているやつはほとんどって言って
いいほどやってると思うぞ?
最終的に法人税で持っていかれそうになると新規出店して会社的に赤字を出し
法人税を1円も払わない。
まぁそんなとこだw
189 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/08(木) 02:27:49 ID:85geJPze
朝鮮や中国人の社員にもっと給料払え
190 :
タコ社長:2008/05/08(木) 03:16:28 ID:Yu4bM18Y
社長役員は給料じゃないの
役員賞与
利益から捻出するの
経費じゃないよ
191 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/09(金) 20:02:09 ID:4aTlsL4/
頭が悪いくせにもっともらしく書くなボケ。
192 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/12(月) 01:00:57 ID:jtTuA252
ふくもりは接客が悪い上に、ラーメンのくせにヌルイw
193 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/15(木) 21:05:04 ID:VJIsedSi
194 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/21(水) 12:06:00 ID:VbHUHrd1
入っていたら何なんだよ?
ふくもりつけぶとの汁に入ってる黒いペーストって何なんだろ?
煮干しの肝のような風味感じるけど生臭くないんだよな。
196 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/28(水) 11:35:42 ID:c1df6wvM
朝鮮人と中国人で成り立っている会社。社員にもっと給料払え
197 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/05/29(木) 11:46:07 ID:sOaVy+rN
おまえらさ〜せたが屋がひるがおがまずいと思うなら来るなよ。来なくていいよメタボなカスども。
198 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/05(木) 19:51:15 ID:82mSE0fJ
ひるがおまずいぞ!しかも高い
200 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/09(月) 00:41:35 ID:EXa6mzUT
国民が選ぶ美味しいラーメン屋さんの上位に選べれてたけど本当に美味いの?
福岡だと450円で美味いラーメン食えて100円で替え玉もできる
201 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/09(月) 00:46:43 ID:EXa6mzUT
何だホームページ見たらみんな1000円とか1000円以上するのばっかりじゃねーか
ふざけんな!
少しマスコミに取り上げられただけでいいきになりやがって
利益ばかりとっていったい何を買うつもりだよ
二度と行かん
>>201 儲けて何買ってもいいだろ。来なくていいよ。
行かなくていい←ラオタ
来なくていい←店長、店員
ただのシンパだろ。営業時間中だしw
しかしせたが屋はもうちょっとコスト下げられそうなもんだが
205 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/10(火) 23:36:56 ID:ZSuhRcJx
前に店長に聞いた事あるけど、原価率が35%、ラーメン屋
としてはかかり過ぎらしいよ。
206 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/11(水) 18:39:29 ID:td8Nzx52
中村屋は1280円で平打ちは別料金だから減価率いくらなんだよ馬鹿
福岡なら450円で美味いラーメン食える
>>206 「減価率」って何だよ?日本語不自由な在チョンの人工無脳。
>>201 二度と行かんって、行ってもいないくせにw
一生福岡でクソまずい豚骨ラーメン食ってろ、この嘘つきwww
209 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/12(木) 03:55:58 ID:ojjY3N5q
国民が選ぶ美味しいラーメン屋さんベスト77に出たからって調子にのるなよこのやろう
210 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/12(木) 13:24:08 ID:Vu0+ghIm
おい・・・くそまずかったぞ
しょっぱいだけで値段も高い・・・
おまけに店員の態度が悪すぎだ
二度と行かん
スレタイに6店挙がってるのが読めないのか?
どの店に行ったのか表記しておく文章力がないのか?
推奨NGワード
馬鹿
福岡
マスコミ
踊ら
400円
450円
ベスト77
214 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/14(土) 11:32:36 ID:T0DcRTQO
せたが屋の時代は終わった。これからはえにしだ
215 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/15(日) 00:55:12 ID:neRB/iuA
世田谷の「せたが屋・ひるがお」がまあまあだったので、
自由が丘の「大大」に行ってみた。
らーめんたべたけど、臭くてまずかった。
もう行くことはない。
ここは昔は本当に旨かったのだろうか?
大大は途中で味変わったからね
昔あった味噌二刀流はうまかったよ
今も味噌が頼めて「二刀麺で」とオーダーすれば味噌二刀できるよ
普通のらーめんは豚骨臭い その豚骨を始めたのは去年の秋頃でそれ以前はまた全然違う味のスープだった
個人的にはここはつけ麺喰いに行く店
218 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/15(日) 22:20:48 ID:lbfiwJkm
おまえらマジで低脳で暇な奴らだ。
219 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/15(日) 23:44:18 ID:RMtO8skj
国民が選ぶ美味しいラーメン屋さんベスト77に出てたけど
本当に美味いの?
220 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/16(月) 07:37:02 ID:NNz6gfeC
>>215 > 自由が丘の「大大」に行ってみた。
> らーめんたべたけど、臭くてまずかった。
その臭さが癖になり、美味いのだよ
221 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/19(木) 01:34:56 ID:GaohxIhb
まっち棒と同じ臭さだよね
222 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/19(木) 07:13:40 ID:AI5kRz23
せたが屋 最近並んでる?
223 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/19(木) 17:18:01 ID:GaohxIhb
土曜の夜は2,3人位
224 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/22(日) 01:51:53 ID:HUQfZhJ7
しかし南部の客入りはやばいんでない?あれ潰れるでしょ?
225 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/22(日) 22:10:54 ID:dfvbN6jh
南部の炎の味噌らーめん、ありゃ美味い。
南部、地元なのに行った事が無かった。試しに行ってみよう
227 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/29(日) 00:36:41 ID:8Pna+CUX
ひるがお御苑はマジでうまかった
鳥ネギの柚そば
アレを考えた奴は誰だ。。。。。
酷いにもほどがあるだろ。。。
229 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/06/30(月) 22:51:53 ID:xfiwG4I4
228どの辺が醜い?
230 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/04(金) 00:27:13 ID:1dicSkEc
ひるがお(御苑)の塩つけ食べたけど、麺が柔らかかった
もうちょっとカタメでも旨いと思う
233 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/08(火) 23:37:24 ID:N6KjvP88
せたが屋は、数年前チャーシューが今と全然ちがかったんですが。。。
昔のほうが断然美味かったです。。。
大大行って来た。
ひるがおのような感動を期待したためかいまいち
インパクトに欠けた。ラーメンの方は特に個性もなく
麺はぐんにゃり。スープは普通臭う。45点
肉つけ麺は焦げっぽくしょっぱい。ただ、麺は甘く
腰があり抜群だった。が、ひるがおのようにもう一度
1000円以上払って食べたいと思わない。58点
もっと丁寧な仕事をしてつかあさい。
大大のとんこつはそもそもオーソドックスなふつーのとんこつがやりたくてやってるようなモンだろ
個性はないわな
>肉つけ麺は焦げっぽくしょっぱい。
これ上に載ってる生姜焼きみたいな肉の感想だけじゃんw
236 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/15(火) 00:10:19 ID:e4Argimy
234は味覚音痴だろ!豚の糞でも喰ってろ。
豚みたいな店員の背中に豚って書いてあって麺吹きそうになった
お前のこと
それ店主だろw
なんかイヤな迫力あるよな・・・
239 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/18(金) 17:26:59 ID:c8DQb/xX
明日、ゼロ行った人、感想お願いします!
240 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/19(土) 21:56:35 ID:hJOUJuIk
ゼロ行ってきたじぇい
味は、ひるがおの塩がマイルドになった感じ。
喰い終わったあとに口の中が、ねっとり膜を張ったようになっていたから
濃度もそこそこあるかもね。
でもゼロ行くんだったら、ひるがおの塩のが好み。
あと気になったのが水、コップが小さいのと温いのがイマイチ。
帰る時、オープン記念として、ひるがおの生ラーメンが貰えたよ。
>>240 >喰い終わったあとに口の中が、ねっとり膜を張ったようになっていたから
典型的な化学調味料過多w
という典型的な知ったか
243 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/20(日) 21:20:15 ID:Nj2A04U4
244 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/20(日) 23:23:20 ID:jdkIM7vK
鶴見にも出来たね。
いつも満席みたいだね
245 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/23(水) 12:36:12 ID:RnDmEHJ5
ゼロ食ったけど、まずくもないけど間違いなく美味くもない。
つまり交通費損だ。アサリラーメンって感じ。
南部もそうだけど味噌汁みたいでラーメンじゃない。55点
246 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/23(水) 15:24:26 ID:7G0mYE1S
ゼロは調味料無しが売り文句みたいだけど調味料使ってるよ。あれは嘘だね。
魚粉が入ってれば「創作性がある」と思っちゃうレベルの舌には
絶対受けない味だね、ゼロって。
結局どういうラーメンなのか簡単に説明しておくれ
249 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/24(木) 10:26:16 ID:L5VI4/dq
あさりダシのお澄ましみたいなうっすい味のスープのラーメン
万人受けはしないと思う
250 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/24(木) 16:52:14 ID:SYB1cXOk
>>248 ゼロは高いし、味無いし、期待ハズレのラーメンだよ。つまりゼロ点だ。
251 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/24(木) 22:47:06 ID:QSwgwIYI
ゼロ食ったけどゆー程不味くはないなぁ
まぁ場所は難有だけど
二郎のカラメ食ってるような奴にはゼロは塩気すら感じないんだろうなw
253 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/07/25(金) 22:14:36 ID:uLynDJ3Y
感じるよ
>>253 どうせここは名無しなんだから、自分の舌に感じないものを
必死にアピールしなくてもいいですよ。
255 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/08/01(金) 20:17:47 ID:W4n1ysV3
ゼロ家の近くだから食ってきた
せたがや系はあまり好きじゃないけど
ここは好みだ。通えはもっと好きななる味だろうけど高いな
あとオープンキッチンで暇そうに立てるにーちゃんが気になる…
256 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/08/01(金) 22:46:06 ID:QSRq0Lkx
で、今日の夕飯時の午後7時半ごろ、ゼロの前を通ったが、
既にお客がゼロw
マジでもうヤバイだろw
ブログで絶賛してるヤツ、リピートしてやれよw
食ってみたいヤツは夏の間に行っとけよ。
秋にはもうないと思われ。
そう簡単に潰れてたら南部とかとっくに無くなってるだr
南部ってみそ汁でラーメン食わす自由が丘の店?
最悪だった。麺より飯ぶっかけて食った方がいいよあれ
ゼロ、思ったより全然味濃くて意外だった 豚骨魚介って感じなのね
麺は普通
二郎を週2以上のペースで通うようなジャンキーには味なしコシなし値段高の価値なしラーメンに感じるだろうけど、とりあえずは旨い部類
260 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/08/04(月) 07:04:18 ID:Oj+yaMec
ゼロのライバルは、かづ屋だ
昼と土日祝日の客入りが勝敗だから
261 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/08/04(月) 23:37:29 ID:P5JaClhp
ゼロ二回行ったが、ほかの店のラーメンがやたらしょっぱく感じる
ようになった、もうゼロは行かんとこ!
262 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/08/08(金) 00:25:48 ID:GUn9PsBu
今日久々にふくもりに行ったんだけど変なおっさん店員がいて、
つけぶと持って来て無言で丼を置いて立ち去っただけでなく、
食い終わって目の前でごちそうさまって言ってもガン無視だったんだけど何あれ?
久々にマジでムカついたんだが。
マジか・・・
あのおばちゃんの接客と比較するとそら厳しいなw
264 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/08/08(金) 18:08:10 ID:dDMhsoa+
ミスターに報告だな
265 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/08/10(日) 10:58:22 ID:yKS8EVeu
ゼロは高いし、味も期待負けするラーメンだった
無調味料であれなら、設計面では期待以上だけどな
やはり相場より200円も高いしスパイシーさにも欠ける・・・まぁそういうの目指してないんだから当然だろうけど
268 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/08/10(日) 20:26:23 ID:/4gUioiR
またマスコミに踊らされて高いラーメン喜んで食ってるのかw
270 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/08/13(水) 07:50:34 ID:mWiseGXp
ゼロは玉子付きが950円とは強気な値段だね・・・。二郎に行きます。
味障の貧乏人に軽く会釈。
272 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/08/14(木) 22:49:51 ID:5gkBkvlH
ZEROにと言う事で今度店の前にてB’zのZEROを捧げます
歌います、店内でも流します
よろしくどうぞ
273 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/08/16(土) 00:28:13 ID:qr6IWd39
ゼロと南部は一度食べたらもういいや的な味だね
274 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/08/16(土) 01:25:30 ID:aiIQEynk
俺はゼロはすごく美味かったな。
俺が行った日は前島氏が厨房にいたからかもしれないけど。
俺みたいにカップラーメンが口に合わない人間向きの味だよ。
ハンパな無添加ラーメン屋(南部とかw)よりよほど旨い
276 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/08/16(土) 21:45:47 ID:gClDOE3o
南部は変体共には人気ねえな。
まともな人間の口に合うようにつくってるから
しゃあねえか。
277 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/08/17(日) 02:47:52 ID:7Jptp2CL
大大に変わって南部が出来たのか?
昔、大大で味噌なんとか食ったけど
いや、南部は大大から駅を挟んで反対側だよ
亀屋万年堂のさらに向こう。
大大の味噌とはまた全然違う味噌ラーメンをやっている
279 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/08/17(日) 18:55:25 ID:BPxSadEW
正直言うと南部もゼロもハズレだろ。一度食べたら満足。二度目は食いたくねえ。ゼロは高杉
280 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/08/17(日) 21:43:59 ID:aIP5NGo8
ゼロは注文から出て来るまで、異常に早い!
281 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/08/17(日) 23:06:18 ID:7Jptp2CL
細麺だし空いてるからね…
282 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/08/19(火) 10:22:32 ID:Qv5jYiUQ
ゼロのつけ麺に危険を感じる…
283 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/08/19(火) 11:16:52 ID:+dm4Dvpy
つうかゼロの完成バージョンが大大だと思うよ
嘘だと思ったらゼロ食ったあとに大大食ってみ。大大のほうが美味いから。
284 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/08/20(水) 01:48:36 ID:P/HG8SFk
ゼロのコンセプト理解しようぜ
285 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/08/23(土) 08:32:06 ID:+BjXJ1rP
ゼロのつけ麺はおもいっきり期待ハズレでした。
286 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/08/23(土) 08:51:12 ID:G0PdiiYj
ゼロ結構好きだけど高い店内もなんか中途半端だ
だったらもっと高級ラーメン店にしてランチだけ
今のメニューをサービス価格で出せば良いじゃないか
あの立地は平日のランチ需要が高い。ランチタイムで客が来ない
店は潰れる
「めじろ」川崎店のカリスマ店長がふくもりで働いてるってマジか?
289 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/08/23(土) 22:48:07 ID:+BjXJ1rP
たしかにゼロのツケメンはちょっと違うわ。まずくはないけど全くハマらない。
あとラーメンもあのアサリがでしゃばりすぎたスープは美味しくない。
290 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/08/24(日) 03:30:31 ID:xncmK4Mm
>>288 ふくもりというよりはせたが屋グループで働いてるんでしょ。
近いうちにせたが屋グループの新店舗の店長にでもなるのかな。
まぁ、めじろの店主はずいぶん人遣いが荒かったみたいだし
前島のもとで働いた方が将来も安心だよね。
291 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/08/26(火) 21:22:16 ID:0AwtD3on
ゼロのつけは0点
292 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/08/28(木) 07:03:16 ID:daklqNDr
NEWS ZEROとコラボします
これからは日テレの乗りでいきます
24時間マラソン営業します
ご期待ください
293 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/08/28(木) 16:04:32 ID:c7K0EmlB
ゼロの美味さが分からんヤツの味覚は0点。異論は認めん。
つけ麺どんな味なの
295 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/08/29(金) 04:20:53 ID:iHaJrz+K
ふくもり最近オバチャンいないな。いつも微妙なジジイに当たる
296 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/08/30(土) 09:52:33 ID:7L3rB+2b
>>293 ゼロの美味さ分からん。
らーめんなんて特に高いだけの勘違いらーめんじゃん。
しかも塩も醤油も使ってないとか嘘をつくな。醤油の味もするし、塩分も入ってるだろ。しょっぺえよ!
こんぶだのスルメだのから煮だせばあの程度はしょっぱいうま味成分出るだろ。アホ?
群馬に前島プロデュースの店が出来るらしいな
299 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/02(火) 14:49:19 ID:ZVLmnaLX
その前にゼロをプロデュースし直した方がいいんじゃないか
300 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/03(水) 21:58:32 ID:mI7md6aI
たしかにゼロはあの味じゃ先はないやろ。南部なんか潰れる一歩手前だぞ
前島も勘違いし始めたな(笑)他人の店に口出すまえに自分の店を心配せえや
301 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/06(土) 01:25:47 ID:AcjMiXJF
もうオーナーってより社長だろ
店舗は店長責任だろうからな
302 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/06(土) 10:19:06 ID:/ppXdK1d
よさこい当時の原点にもどれ
303 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/07(日) 23:01:58 ID:tqET+YO3
↑激しく同意
しかも原料高とか理由つけて便乗値上げしてるな。
ただでさえ高いのにどんだけ金儲け意識つえんだよ。もう行かん。
そんでユウタはどこの店長になるの?
原料価格高騰での値上げはせたが屋に限らず今あちこちでやってるだろ
306 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/07(日) 23:51:23 ID:Ydn20xGR
会社だからな金かかんだよ
チェーン店じゃないからな
307 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/08(月) 13:05:06 ID:w7j20qrW
二郎に比べると300円も高いせたが屋らーめん(笑)
二郎のほうが美味しいし(笑)
それは、味障デブ向けのチューンと天然志向の食通向けチューンの差です。
309 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/08(月) 17:01:39 ID:5l1AYrW5
お前、チェーン店の意味わかって無いぞ
チェーンとチューンを読み間違えるお前は日本語の意味わかって無いぞ
311 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/08(月) 19:49:26 ID:5l1AYrW5
あ、チューンか
ってどう言う意味だ?
何語?
「チューニング」の事だろ。調整とかって意味で使ってるんじゃないの、多分。
せたが屋に初めて行ったんだけど、
ホームページの値段より値上してた。
ちょっと騙された気分・・・
314 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/11(木) 12:13:07 ID:EiSCXNR4
ゼロがガラガラ(笑)
315 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/11(木) 20:01:19 ID:TR5zfDay
ゼロ、食って来た
18時の開店時点で12人待ちだった
次からは早めに並んだ方がいいな
316 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/14(日) 05:23:23 ID:Fhegb2f+
南部は立地が悪すぎるww
317 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/14(日) 05:29:05 ID:Fhegb2f+
高くて美味しいのは当たり前だからね
ゼロはおまいらみたいな貧乏ちゃんねらーには受け付けないよ。
ほんとは通いたいけど高いから通えなくて文句言ってんだろ
318 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/14(日) 05:31:44 ID:q9L0NyGq
ゼロは安いだろ
普段どんなもん食ってんだよ
319 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/14(日) 09:26:54 ID:yluHLFRU
あの〜ゼロのどこがうまいんだよ。一度食ったら二回目はいらん。スープは斑鳩の真似っぽいし。
あっ、あれが斑鳩?どんな味覚ですか?
321 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/14(日) 11:23:19 ID:q9L0NyGq
そんな突っ込み要らんな
味覚障害でもなければ、少なからず旨みは感じるスープだと思う
ゼロ駄目だって奴は、高くて味がしないから損した気分なんだろう?
323 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/14(日) 19:21:26 ID:yluHLFRU
高くて味がしないラーメンなんて完全に終わってるだろWWW
アレを味しないとか本気で思うなら、それが味覚障害です
325 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/15(月) 04:26:55 ID:gvP3iGG2
あれって何?
326 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/15(月) 04:59:40 ID:XtCvJ+Zu
あれがこないの。の場合あれとは生理のこと。
327 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/15(月) 07:30:20 ID:nmrY8SuT
ゼロと南部はどっちが先に潰れるかな
328 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/16(火) 23:09:54 ID:I2rZmvr4
南部のほうが先に潰れるんじゃまいか。潰れたら前島も終わり。
329 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/17(水) 00:16:38 ID:TTOxBshJ
ゼロは立地は悪くないからな
ランチと土日が入れば大丈夫だろうな
330 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/17(水) 11:26:27 ID:6Waoc88B
>>329 ゼロは立地は悪くないけど味が悪いからな
そうかね、無化調としてはせたが屋や南部より旨いと思うが
332 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/17(水) 17:33:29 ID:6Waoc88B
>>331 あれ本当に無化調か?和食の料理をやってきたからわかるけど本当は調味料使ってると思うよ。
それに麺やメンマや玉子やチャーシューにかなり濃い目な味付けしてある。
テーブルに調味料代わりのへんなものを置くのもどうかと。
333 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/18(木) 00:01:15 ID:fsUwkjWW
332ゼロにとっておまえのコメントは思うツボだよ!
おまえにそう思わせたゼロの勝ちだな。
334 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/18(木) 08:28:20 ID:956A+Bxz
>>332 無化調じゃなければいま流行りの食品偽造だな。
335 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/18(木) 08:33:31 ID:+OLdjibN
くだらん
食品偽装なんてでっち上げで踊らさてんじゃねーよ
昔から業界全体でやって来てた事だぞ
未だに中国産ウナギが静岡産として全国のスーパーで売られてんだろうが
336 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/19(金) 18:49:30 ID:uaRhip43
ゼロのつけめん糞まずかった。あんなのつけめんじゃねーよ
337 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/22(月) 19:10:36 ID:qK4NEUd6
>>336 ゼロは不評だからって結局化調使いまくって味を変えるらしいよ(笑)
その情報、ソースは?
でまかせなら営業妨害レベルじゃん
339 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/22(月) 19:31:57 ID:DF8PzcsV
ソースは?
ソースは?
ソースは?
ソースは?
ソースは?
ソースは?
ソースは?
ある分けねーじゃん
餌に反応してんなよ
マズいエサだな
盛り上がりもしねぇ
341 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/24(水) 18:44:37 ID:2nM36KYw
つけめんは味変えるとかチラシ張ってたぞ
342 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/25(木) 15:36:42 ID:BXqidwfZ
結局ゼロは課長使うのかよ!無化調で宣伝しておいて取り上げられたら課長使うってなんか汚いね
343 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/26(金) 12:38:54 ID:UVp5QZ0y
拘置所で会った
345 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/27(土) 10:35:25 ID:CY1wYiui
346 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/27(土) 15:42:20 ID:xNMzMTld
俺も一緒だったけど。何か?
ちづおだよ
348 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/27(土) 18:30:21 ID:CY1wYiui
ゼロと南部はどっちが先に潰れるかな?
349 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/09/30(火) 12:02:14 ID:ad0G3NIx
昨日ゼロの新つけ食ったけど味薄いのに脂っこいから半分以上残しました。あれは食えません。以上。
350 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/10/01(水) 16:25:03 ID:IuKgrNFi
>>348 > ゼロと南部はどっちが先に潰れるかな?
>>349 ゼロのつけ麺食ってきたよ。超薄いのに脂っこくて吐きそうになったわ。あれは失敗作だろ
ゼロは焼酎数種とツマミの充実を図れば生き残れる
家族連れが多いし居酒屋的展開禿キボ
354 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/10/02(木) 03:21:23 ID:jGZKzODh
超中途半端なんだよな
ランチは麺のみでもっと安くして
夜は酒だしてもっとレベル上げれば良いじゃん
355 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/10/02(木) 15:59:01 ID:QnDSL8KB
ゼロは高いよ。値段上げすぎだからサラリーマンの固定客はつかんな
何回続けて食えば飽きるかお試し中だが4回目でボチボチもういいかな
平日はホント客いねーな
ラーメンゼロ
客もゼロw
並んでまで食うヤツら邪魔だし目障りだけどマヌケ過ぎで哀れ
357 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/10/05(日) 12:05:20 ID:x4tVyW4A
>>356 ゼロ4回も良く食えるなw
俺なんか1回食べただけでもういいやだよ
つうかあの値段であの味とあの量はぼったくりだろ
スープまで飲めばぼったくりとは言わない程度には腹にたまるぞ
化調とメガ盛りに慣らされた豚は二郎でいいじゃん
まぁそもそも地元人or職場が目黒の人じゃないから目黒までゼロ食べに行こうとまでは思わないが
359 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/10/05(日) 23:39:20 ID:xkO7Ru5w
おまえら一度ラーメン屋やってみろ!出来損ないどもがほざくな!
すいません
361 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/10/06(月) 01:07:06 ID:C37z+TUi
>>359 前島君おつかれ
つうか便乗値上げやりすぎだろ?
ゼロはまずいから課長使ってやり直せや!
362 :
前島:2008/10/06(月) 01:15:44 ID:qNRXXXCE
ラーメンゼロのコンセプトはすべてゼロであることです
行列ゼロ
待ち時間ゼロ
リピートゼロ
人気ゼロ
ご理解ください
363 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/10/06(月) 02:08:12 ID:2Kz+irRf
新宿ひるがおの劣化が激しすぎて笑ってもた
364 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/10/06(月) 20:07:53 ID:C37z+TUi
>>362 さっきバイクでゼロの前を通ったらマジで客ゼロだったぞ笑
つけ麺は知らないけどラーメンはアリな味だと思う
アリな店かというと疑問だが
367 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/10/07(火) 11:57:08 ID:/VEJcqez
誰かがつけめんまずいと言ってたがありゃまずいわ。
麺にサラダ油つけて食べてるような感覚になって吐きそうになった。
369 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/10/08(水) 22:47:31 ID:OJZp0L5Q
前島くんの愛人が働いてる店はどこだ?
今日も客ゼロだけど従業員多数w
371 :
ミスター:2008/10/10(金) 08:14:59 ID:JIXt4vJX
ゼロの目指す所はすべてゼロである事
お客ゼロ
店員ゼロ
オープン当初に比べお客は目標であるゼロに近づきつつあります
後は店員ゼロに成る日も遠くはないでしょう
必ずやゼロにして見せます
ご期待ください
372 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/10/10(金) 13:24:56 ID:6LloJjMo
ひるがおの味は最初のレベルに復活したみたいだね。
でも進化の店主がいたころだってそんな凄いわけじゃなかったけど。
今のひるがお店長も独立したらもっと注目されるんじゃない?
373 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/10/10(金) 16:10:06 ID:6LloJjMo
ゼロはあの場所でやるんなら営業時間短くした方がいいんじゃない?
人件費・経費も削減出来るし。ミスター・ラーメン、どうよ?
374 :
ミスター:2008/10/10(金) 23:04:55 ID:JIXt4vJX
今日はテレビ取材がありました
また行列できちゃうな
また行列できchina
376 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/10/11(土) 17:33:50 ID:npEUzl1e
>>374 値段はぼったくりみたいに高いわ、美味しくないわでゼロは結局ゼロになるんじゃないかな
377 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/10/15(水) 15:46:28 ID:Ud0UE4lS
東京ウォーカーで大絶賛されてる。
いよいよ快進撃の始まりだな。やはり正義は必ず勝つ。
378 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/10/15(水) 17:18:59 ID:JYU0HqvK
あのお湯みたいなラーメンが?
379 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/10/15(水) 17:19:07 ID:JWLgFc5C
>>377 ああいう企画は新しい、物珍しい味の店がフューチャーされるわけ。
ゼロに白羽の矢が立ったのはそんなとこだろう。
しかし、雑誌のラーメン特集って、どこもネット情報のダイジェストみたいで
新鮮味ないよな。結局立ち読みで終わりで買う価値なし。
380 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/10/15(水) 19:03:34 ID:Ud0UE4lS
>>379 >物珍しい味の店がフューチャーされるわけ
>フューチャー(future)未来、将来
>近年、feature(フィーチャー 特色、呼び物にする)の誤読で使われることも多い
(はてなキーワードから)
余計なお世話だけど、ちょっとカッコわるいと思ったので。。。
好みこそあるだろうけど、あれをお湯みたいとしか表現できないのは貧相な味覚だなと思う
382 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/10/16(木) 07:20:57 ID:h7RLOGo2
ゼロが客ゼロだった
383 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/10/16(木) 12:23:14 ID:8c0Wo2ng
ゼロが売りだからな
客が居たらゼロではないだろ
客がゼロでも店を開け続ける事に意味があるんだよ
お湯というよりは料理にする前段階のブイヤベースだろ
完成品を出さず仕上げを客に委ねるお好み焼き屋タイプだと理解してる
近頃は定着傾向にあるみたいだよ、ぜろ
まだ苦戦してるんだろけど
385 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/10/17(金) 22:45:26 ID:S5VyNmU3
384料理人ですか?
386 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/10/17(金) 22:52:06 ID:3d6C5tYh
384だけど料理人ではないよ
このスレとラーメンゼロをずーと見張ってる者です
387 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/10/17(金) 22:56:27 ID:LwZEAXhd
ブイヤベース・・・?
ブイヨンと言いたかったのか?
あほか
389 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/10/18(土) 03:53:46 ID:TDZDuNf8
おい
ミスターがtv出た事に誰か触れろよ
>ラーメンゼロをずーと見張ってる者です
何処で見てんの?
ずっと見てるの?
何で見てるの?
390 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/10/18(土) 12:07:55 ID:K5+UiE00
>>389 下目黒3丁目に自宅兼仕事場があったら嫌でも見るだろう
田舎者は黙ってろ
ゼロ、東京ウォーカーで総合ランキング1位
今朝のズームインサタデーでも紹介絶賛されてた
この露出度、裏があるとしか思えない
そりゃマスコミに顔がきくだろうし、「今度ヨロシクお願いしますよハッハッハ」ぐらいは当然してあっただろう
金積んでねじ込むほどの資金があるとは思わないけど
394 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/10/19(日) 01:20:50 ID:fCXOcbVQ
395 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/10/19(日) 18:31:09 ID:vIY8GaMU
ゼロ食ってきたが、最初はうまいが徐々にまずくなり、最後は気持ち悪くなった。変わったラーメンだった
>>394 サイトーさんじゃないよ
アソコは2丁目
だんご屋の裏のほう
397 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/10/20(月) 20:19:47 ID:DuemDRAx
俺も近所で毎日通るけど別に店内をうかがったりはしない。ほぼ素通り
お前はキモイ。ストーカーだろ?
398 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/10/21(火) 08:17:09 ID:xVO3sxRx
半額セールで並ばせるゼロ
セールだから儲けはゼロ(笑)
399 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/10/24(金) 11:37:53 ID:jYZ76qyF
おい!大大のつけ麺は麺が変わったか?全然合わないよ!まずくなった!元に戻せ!
400 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/10/29(水) 19:13:58 ID:yTyNviNe
大大の普通ラーメンうます
401 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/10/31(金) 08:02:26 ID:qevKjWc8
はあ
402 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/01(土) 18:53:20 ID:GlWGsEpa
ゼロはまだ食べに行ったことないけど、ここではかなり評判良くないな・・・。
実はラヲタと情報誌を見て食べに行く客層の味覚の違いなのかな?
二郎信者とづゅる信者のナワバリだからな
旨いか不味いかでいえば、旨いと思うよ
そして高いか安いかでいえば高い
404 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/02(日) 12:24:37 ID:boQv2nE4
ハマる味か、ハマらない味かで言えば、ハマらない味
癖になるか、ならないかで言えば、癖にはならない
忘れた頃にまた食べたくなるか、そのまま忘れるで言えば、そのまま忘れる
通りがかりで気になる店か、気にならない店かで言えば、気になる店
何時も混んでるか、空いてるかで言えば、何時も空いてる
405 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/02(日) 18:07:05 ID:L4IgnJzt
「ゼロ」食った。
完全に実験メニューだな。
「プラス1」入れたら美味かったんで、俺的には「あり」だが、
元々の「ゼロラーメン」状態で完食する奴いるのかな?と思った。
406 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/03(月) 14:17:06 ID:xTjA50/P
ゼロ食った。美味しいけど二回はいかない味
せたが屋で魚郎ラーメンってまだやってる?
408 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/04(火) 16:07:02 ID:PNI4v0WP
>>407 魚郎ラーメンやってる
つうか二郎にいけよ
個人の好みだろうけど、
二郎より魚郎の方が好き
410 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/06(木) 17:48:08 ID:B1xKQdjm
大大のつけ麺食えよ
411 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/10(月) 11:52:02 ID:2MOYuE22
最近話題ないな
今月で大大リニューアルから1周年だな
周囲に他にロクな店が少ないこともありよく利用してしまうぜ
413 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/12(水) 07:55:18 ID:K7e9QQLI
>>412 大大1周年おめ!
俺もここのラーメンは好きでよく食べてる
414 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/12(水) 21:31:57 ID:VPZfw3ee
大大小田原にあったころよく通ったな
東横線沿いに越してきたので楽しみにしてるよ
416 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/13(木) 15:48:15 ID:8AOoixSn
>>414 自由が丘は小田原の味より格段にうまくなってるよ
417 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/13(木) 19:06:01 ID:QcDS9Mp+
別物でしょ。
前島さんだっけ?基本的にセンスないでしょ
擁護したい訳じゃないけど不愉快なレスだなぁコイツ
420 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/19(水) 21:04:16 ID:TLAokZ1U
なんでふくもりはいつも空いてるんだろ?旨いのに。
古い漫画読みながら出来るの待つのがゆっくりできて好きだなぁ。
421 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/11/25(火) 12:10:52 ID:td1vQbJu
大大のスープ全部飲んだら性欲がすげー出てきたんだけど
ユウタ君がせたが屋ひるがおに勤務してるんだってね!最近聞いたよ
元、めじろ@代々木に居た子
将来有望な若い子 今度見に行くかな
せたがやは劣化しすぎた、昔のバイクにいちゃんや、
バカボンパパが居た頃が懐かしい。
424 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/02(火) 12:51:16 ID:1t73LTOs
たしかにバカボンパパがいなくなってから味が落ちたな
おぎやはぎの小木が、せたが屋のラーメンが今まで食べたラーメンで一番うまいと絶賛
426 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/06(土) 20:19:58 ID:g5JdDei7
ビックニュース!!
赤羽にせたが屋進出だってよ!!ポスターが貼られてるらしい。情報きぼん
>>426 ビックニュースって釣りか?
今のせたが屋知ってる奴なら新店に期待などするか
とうとう赤羽に入ってきたか〜赤羽は美味いラーメンないからね
マジか?うちから近いから赤羽に店があれば涙もんだぞ
>>426 tp://blog.livedoor.jp/second_step/
431 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/08(月) 21:29:55 ID:aTBiv+F8
大ふく屋かー何系の味なんだろね
赤羽大ふく屋。ゆうひ屋のすぐ近く。今週土曜日オープン。味は大大とふくもりとせたが屋を足したような魚介豚骨。
大ふくつけめん食いてえ
434 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/09(火) 17:52:19 ID:0a0nYb3m
ブロガーたちに人気のあっためじろ川崎店の元店長が
大ふく屋の店長をまかされるらしいから結構な話題を呼びそう。
大大、南部のようにメディアやブロガーから無視されることはなさそう。
でも今更魚介豚骨ではラオタを満足させるのは難しそう。
大大はメディアに無視されてたわけじゃないだろ
俺が知ったのフジの夕方のニュースでだしw
436 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/09(火) 22:32:56 ID:ffMUOWDw
大 大
ふく もり
せたが 屋
で大ふく屋なんてオシャレだな
おー、わかりやすい。
前島は一体何がしたいんだ?
金儲け。
広げ過ぎじゃねーの
何処も微妙だし大丈夫か
大丈夫です!
23区制覇するまでがんばります。
442 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/12(金) 03:31:21 ID:hT2GCB9Q
赤羽の新店見てきたがすげーうまそうなラーメンだったぞ。とくにつけ。
中華そば
大ふく屋
本日17時30分オープン
445 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/13(土) 20:54:39 ID:1TcnrSwX
大ふく屋ちょうおいしかった!!
434さん
ユウタ君はめじろ@川崎で腕を磨いて将来性のある若い子だし
長い目で見守りましょうよ
重厚そば食ってきたがやばい。うま〜。
448 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/15(月) 10:49:06 ID:OygTT/Gb
昨日の閉店前に大ふく屋に行ってきたが、名前の由来通り
見事に大大の豚骨とふくもりの魚介をミックスさせたつけ麺になってたよ。
来週は中華そばを食べに行きます。せたが屋だけあって接客も完璧だが赤羽では浮くかもね。
>せたが屋だけあって接客も完璧
ミスターが居る時だけじゃん
450 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/15(月) 13:11:46 ID:RcPD4ftY
重厚つけ食ったがくせになりそうだ。めんは極太で食べごたえもあったな。中華そばも気になる
451 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/15(月) 22:26:35 ID:Ncg+VIiP
俺は重厚中華食ったがあれはマジヤベえ!
衝撃が走るとは、まさにこの事か!」
重厚は野菜豚骨魚介とかいうスープだったよ
品川の雲のテイストも入ってるぽい。まさにせたが屋の集大成!
また大福や来ました。中満席外15人待ち
さすが、ミスターラーメン! 参りました。
455 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/16(火) 20:51:14 ID:PZBuboFs
重厚中華そばうまいね。せたが屋系列ではヒットだよこの味は。前島さん。
456 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/16(火) 21:33:48 ID:vNB5Uc2X
自分で確かめるまでは信用できんね!
今週中に確かめた方がいいぞ。
花道みたいにすぐに大行列店になっちゃうから。
報告。
オープン二日目で重厚中華そば食ってきたが
見た目のグロさ以上にうまいギャップが流石。
しかもふくもりと大大とせたが屋の特徴を
一杯で楽しめるような完成度の高いスープは前島の力技だな。
男性スタッフの接客も気持ちいいし、赤羽では最強ラーメン屋になりそうだね。
赤羽は遠いな家の近所のZEROと取り替えてくれないかな
460 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/17(水) 02:32:55 ID:r70RTmWL
赤羽は埼京線を使うと意外と都心に近いぞ。
渋谷から20分で着いた。
大ふく屋ZEROで味気ゼロだったら笑うんだがな
流石にゼロの要素は入れなかったかw
味障乙
とでも言って欲しいのか?
まぁ大大やふくもりの方が旨いと俺も思うがw
>>457 > 今週中に確かめた方がいいぞ。
> 花道みたいにすぐに大行列店になっちゃうから。
今日大ふく屋に行ってきたがすでに行列しちゃってます。
重厚中華が美味い!オープンしたばかりなのに凄い完成度だわ。せたが屋おそるべし
これ以上行列になると困るから大ふく屋の話はもう終わり。
>>しかもふくもりと大大とせたが屋の特徴を
>> 一杯で楽しめるような完成度の高いスープは前島の力技だな。
じゃあ他の店いらないな
大ふく屋って、せたが屋グループのお店なの?
プロデュースしただけで経営元は別って話をオープン前に聞いたんだが。
だとしたらミスター・ラーメンやユウタ君がかかわらなくなったら味落ちるかもね。
また大ふく屋が並んでるからゆうひ屋に行こうかな
店長は元めじろ川崎の店長らしいね
今日大ふく屋に行ってきたが12時くらい15人くらいの行列。
赤羽界隈で魚介系で旨いラーメン屋は高橋と他にどこかある?
↑近場では伊藤
472 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/19(金) 15:39:11 ID:r06IGQgl
ふくもり、赤羽大ふく屋
濃厚(豚骨魚介系)好きなんですがどっちがオヌヌメでしょうか?
開店間もないから大ふく屋行列凄いんだろーな
念願の大ふく屋に行ってきたが12時過ぎで満席の外12人待ち
味はフリークから絶賛されてるだけあって美味いよ
麺とスープとチャーシュー全部うまかった(重厚)
重厚うまいねー
475 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/20(土) 00:50:26 ID:oUrjdJNn
そんなにウマイのね!気になるじゃねーかよww
並んででも食べる価値あり
久しぶりに満足できるラーメンだった
477 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/20(土) 02:02:54 ID:Tr77gEcU
ずいぶん煽ってるじゃねえか!
ほんとうまい。重厚中華そばは伊藤に似てるが伊藤より完成度高いわ。
今日は中華そば食べてみる
ZEROの方が格段に美味い
480 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/20(土) 15:53:53 ID:oUrjdJNn
べんてん、勢得、六厘舎みたいな濃厚豚骨魚介とは趣が違うのかな?
行列苦手なんだよなー でもさすが前島さんだな 今まで蓄積してきたノウハウをしっかり新店に投入してるんだな
481 :
123:2008/12/20(土) 17:51:00 ID:XEFrXKAQ
ずいぶん煽ってるじゃねえか!
482 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/20(土) 21:54:56 ID:Ydsokf/y
せたが屋って国民が選ぶ美味しいラーメン屋さんベスト77に出てから値上げして落ちぶれた店だろ?
ZEROとか値段が法外過ぎて呆れた。
こんな店をあり難がって食べるのはマスコミに躍らされた馬鹿だけ。
福岡なら400円で元祖長浜屋のラーメン食えるし、100円で替え玉もできる。
483 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/20(土) 23:24:32 ID:Tr77gEcU
482 福岡に通われたらいかがですか!
484 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/20(土) 23:26:48 ID:Tr77gEcU
478伊藤の信者がキレるぞ。
大ふく屋の重厚が人気だが俺としてはノーマル中華そばのほうが好きだ
>>482 RDBで知識だけ仕入れたような田舎モンはお呼びじゃねーw
せめて喰ってから叩いてやれよ。上京してさ。
今日行ってきました大福屋!
外に21人目に並んで激寒のなか一時間並んだよ。
俺重厚中華そばで嫁は中華そば。味にかんしては二人で大満足して店を出た。
行列がなければまた来るんだがしばらく続きそうだから年内はもう行かない。
今日って温かかったよな
489 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/22(月) 08:13:41 ID:7/3A3roR
暖かかった 厳寒なんて東北や北海道や国後択捉 北極じゃあるまいし、ミスター信者の若い女の戯言だわな
490 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/22(月) 08:17:40 ID:7/3A3roR
厳寒ではなく激寒でした げきかん 大福屋 とか激寒 とか ずいぶん煽ってるじゃねえか!
今日は大ふく屋さん休みなんだね。じゃー高はしで並ぶか。
高はしさんだろ!
493 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/22(月) 18:25:21 ID:8fMvNTjl
大ふく屋休みかよ!
494 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/22(月) 18:54:59 ID:lwgNAg4e
たかがらーめんスレなのに揚げ足取りするくだらん輩がいますね
495 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/23(火) 01:14:46 ID:J50/KkGx
494 いいじゃないですか、不景気で嫌な世の中これ位の
楽しみがあったって。
まだつけしか食ったことない。
早く重厚中華そば食ってみたい。そんなにうまいのかな〜
>>496 俺もつけより重厚中華そばのほうがうまいと感じた
ただ量が少ないから大盛りにしないとだめだよ
今日彼女と大ふく屋に行ってくるよ。
夜にレポします。
2時30分過ぎに大ふく屋到着。中満席外11人待ち。
自分は重厚中華そば肉盛りに、連れは中華そば+味玉を注文。
煮干しの匂いがプンプンする重厚中華そばは一口目から濃厚でうまい。
麺は細麺だけどちょい固めでしっかりしており、スープとの絡み具合が抜群。
感想としては、予想していた味ではなくて、良い意味で期待を裏切られました。
カーブかストレートだろうなと思って食べたらフォークボールで三振した気分ですw
最後までとても美味しく食べられました。連れも中華そばに大満足。
1820円の出費に不満はないラーメンでした。つまらないレポですが素直な感想です。
カーブかストレートだろうなと思って食べたらフォークボールで三振した気分ですw
↑表現がうまいね〜
自演ですね?
わかります
502 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/24(水) 19:45:01 ID:U8NFHO2+
501 アタイもわかりましてござる
メリークリスマス!
メリークリスマス!
メリークリスマス、ミスター・ラーメン!
ネットで売られてるひるがおラーメンうまいね
506 :
ラーメン大好き@名無しさん:2008/12/25(木) 14:10:05 ID:/PXlkMxQ
クリスマスに大ふく屋に並んでるカップルを見たときに日本は不景気だと感じた
元めじろ店長はもうすぐいなくなるみたい。
てことは大ふく屋が美味いのは今だけなのかな。
めじろの元店長ってゆうたでしょ?彼はまだ青二才だよ
お笑いコンビ「よゐこ」の有野晋哉は、久々に夫婦でラーメンを食べに行った。すると、フジテレビのグル
メ番組の撮影現場に出くわした。2008年12月24日のブログから。
山手通り沿いにある新しいラーメン屋「ラーメンゼロ」(東京都目黒区)で、「塩的な調味料ゼロ」でできた
ラーメンを食べた。味が薄いのかと思っていたが、「徐々に味が染み渡ってくる何や不思議な味で後半には
濃い味になってくる」。 餃子も味わっていると、
「すいません。フジテレビのグルメ番組ですが、こちらのラーメン屋さんが大変繁盛してるという事で取材
をさして頂いてもよろしいでしょうか?」と声をかけられた。
「軽く、店の雰囲気を撮らして頂いく程度なんですが、よろしいでしょうか?」
店には有野夫妻含むアベックが2組と男性客2人がいたが、みんな黙って頷いているのを見て、有野はリ
ーダーのふりをして「どうぞぉ」と答え、撮影が開始した。
すると途中で撮影スタッフが、
「すみません。この水のピッチャー除(よ)けさしてもらってよろしいでしょうか?」と言う。すぐ戻してもらえ
るだろうと思っていたが食べ終わるまで戻らず、「喉カラカラ」で店を出た。
勇気がないので聞けなかったが、「フジテレビにグルメ番組ってあったっけ?」と疑問に思う。お客は撮影
が入っているだけで浮き足だって、何を聞けば良いかが出てこないものなので、スタッフ側から説明がある
べきだという。
「何チャンネルで何時から放送の誰がメインの何ていう番組名の自分は何て名前のディレクターやらプロ
デューサーやら役職を、言わないといけないと思う。出来たら放送予定日も」
ここまでいうのは、技術さん2人、制作の3人ともが、「よゐこの有野サン」に気付いてくれなかったからだ
そうだ。
大ふく屋行ってきました。重厚中華そば。濃厚なのにもたれる様子もなく完食。うまかったー
ふくもりと大ふく屋のスープは中毒性があるように感じるのはおいらだけか?
ふくもりの中華そば食べたけど至って普通のラーメンって感じだったなぁ
この店のお勧めって何?ここいつも空いてるし、実際そんなにうまくはないのか
>>509 確かにブログ読むと頭悪そうな感じするけど
川崎店で食べた限定の豚ぼね、はまぐりラーメンは絶品だった。
今年も終わりだね
あけおめ、みすたーらーめん
あけおめ〜
520 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/02(金) 23:56:30 ID:96DaXPs5
521 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/03(土) 00:33:04 ID:W3LSilRL
京急鶴見の世田谷は潰れたの?
>>520 なんつッ亭 と せたが屋 どっち食ったほうが幸せになれる?
523 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/03(土) 21:17:19 ID:Q8nSTj9k
521 東京都の世田谷。
524 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/03(土) 21:26:45 ID:bKApOo2j
>>522 せたが屋食べたけど、なんつの方が並んでた。
メニューはどっちもラーメンのみ。
大福屋うまいのは分かるが行列が凄いよ
今日死ぬほど食べたかったけど赤羽遠いからやめた。
渋谷にあればよかったのに。
>>527 その気持ちわかります。
そんな私は今日も電車で行ってきます。
大ふく屋のおすすめって何?
中華そば食ったら至って普通のラーメンでがっかりだった
でも隣の客が食べてたつけ麺がおいしそうだった
531 :
530:2009/01/10(土) 21:58:34 ID:/gJJpgim
532 :
競艇バカ:2009/01/11(日) 00:08:46 ID:GDaUTe7I
ダービーも終わったしせたが屋のラーメン旨かったなぁ〜
スタッフの気配りがよかった
ゼロの行列も凄いね。30人越えてたよ
味の好みや費用対効果はさておき、珍しいラーメンには違いないし
まぁいいんじゃないの
調味料使ってませんとか言われたら一度はどんな味か試したくはなるというもの
まだ1月なのにサクラかよ!
取材のカメラが回ってるならともかく、駅前でもないあんなところにサクラ呼んでどーするw
538 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/12(月) 13:59:29 ID:RuSMYbtc
ゼロが気狂いじみてるな
あそこまでの気狂い集団だと恐怖すら感じるよ
結局ここでの評価や近隣での評判なんてマスにとってはなんの影響もしない事が証明されたんだな
きょうだって見た感じ昼だけで200食くらいは売ってるだろ
夜もあわせて仮に250食
単価¥1,000×250で¥250,000
続けばの話だが週末が月8日で¥2,000,000
平日が月に15日あるとして平均で¥60,000売れてれば約¥1,000,000
月¥3,000,000つったら立地に拠るが同じ坪数の居酒屋でも厳しい数字
あそこ家賃はたしか安かったはずだから20坪あったとして坪単¥10,000で¥200,000
高くても¥250,000程度
人件費maxで¥1,000,000
光熱費¥200,000
原価25%として¥750,000
単純計算で¥800,000の利益
あんなのでこうなるのかよ
つか、ZERO、ちょっと前まで閑古鳥が鳴いていたのに、
突然行列しだしたのはTVとかに出たのか?
540 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/12(月) 14:15:25 ID:RuSMYbtc
TVと雑誌の波状攻撃
糞痔瘻だけでも頭痛いのにもう止めて欲しいよ本気でな
ちなみに
>>538だけど添削希望です
興味持って並んだだけで基地外扱いってのが基地外じみてると思う
二郎と違ってリピーターは大していないし、4日もすればおさまる程度のこったろ
どんだけ神経質なんだ?
542 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/12(月) 23:36:31 ID:8jhNeEzW
地元では
ZEROの行列=TV出た
543 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/13(火) 12:30:00 ID:P912Gi9z
うちの地元では
きら星の行列=テレビ、雑誌に出た。
544 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/13(火) 12:33:08 ID:mU0MzBUD
ここ国民が選ぶ美味しいラーメン屋さん77に出てたけど美味いの?
ここってどこ?
ここは前島やその周辺がマスコミとかなり太いパイプを持ってる
しかもマスコミにウケるラーメンの技も持ってる
普通のラーメン屋では立ちうちできんよ
ここは凄いからな
前島って凄いマッチョだな。男も惚れる男だね。
549 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/15(木) 13:07:55 ID:1gNoa9uM
以前、大福屋の店長を他所で見掛けた気がするのにどうしても思い出せない。
せたが屋って魚労ラーメンしか食ったことないけどつけ麺もうまいの?
あと大ふく屋でスープ割頼んだら、ただお湯を足したような感じで味が薄くなっただけだった
これなら普通にそのまま飲んだ方がよかった
大ふく屋のスープは甘くて後味がいいからスープ割は必要ないかもね。
>>550 なかなか旨い
個人的好みではせたが屋ラーメンより良い
554 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/22(木) 13:23:04 ID:ZJrvcmYv
今更ですが・・・
>>538さんの計算が余りに的外れの様な気がしたので・・・
最初の単価ですでに大きくずれてます
独立する考えがほんの僅かでもあるのなら、もう少し慎重に算出してみた方がよろしいかと・・・
555 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/22(木) 13:27:49 ID:31NqkUXJ
556 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/22(木) 13:59:15 ID:ZJrvcmYv
>>555
うーーん
マジレスすると、1000円単価のお店ってなかなかないと思うんだ
家賃はよく耳にするのは3日の営業でペイできなければ厳しいというのもわかるし、もしできてたらすごいと思うけど
そこはクリアできると踏んで開店してると思う
ゼロの行列を目にした事はないけど、人件費の数字もMAX100万も低い気がする
原価はもう少し掛かってるように思うしね
となると、それでも営業できているのは単純に1日の売り上げが低いのでは?
まして、TVや雑誌に出ているのなら土日、祝日の売り上げはもっとあるように思うな
単価は最初に試作品を作ってから、ある程度調整できるけど
>>555さんの疑問の回答になってないと思うけどごめんね
557 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/22(木) 14:07:34 ID:ZJrvcmYv
補足ですが
単純に1日の売り上げが低いのでは?←計算上の数字が
今、再度読み返してみると平日6万も少ない気がするんですけど・・・
どう思います?
ゼロは14席とあの行列と9時までの営業時間から想像すると一日の売り上げは20万〜25万じゃないかな。
客単価1000円 x 14席 x 1人20分として3回転/h x 11:30-16:00 18:00-スープ切れ(21:30くらい?)
かなりアバウトに計算しても客席フル稼働なら33万前後ってあたりじゃね。
実際はサイドメニューやら酒やらでもう少し客単価高そう…ラーメン850円だしな。
実際は週末とかのフル稼働状態なら35万とかは行ってそうという推測は簡単に立つけど。
テーブルも大型で基本的に空席とか作らないから席の稼働率も100%に近いってことになるしね。
平日は席の稼働率をこの額に掛ければ大まかには出るんじゃね…昼夜で稼働率違ってそうだけど。
>>539 その通り。
俺も誰もいない店内で一人で食ってたことがあるw
560 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/24(土) 23:12:56 ID:NglonrYm
>>538だけど
なんか色々意見出してくれてありがとう
自分では飲食をやるつもりはないけど、単なる好奇心でね
とりあえずまだまだゼロの集客は続いてるみたい
週末は夜も並んでるから100食以上は売ってそうだな
つても18:00?:00までというナメた営業時間だからな
人件費に関しては飲食含むサービス業の給料なんて¥200,000もあったら十分過ぎ
時給¥850で10時間/日×24日で¥204,000
あそこ4人で廻してるから単純に一人¥200,000として店長が¥250,000?¥300,000の間
だからMAX100万とした
原価についてはネット等で調べればある程度は解る事
売り上げの20?パーで収めないとダメ
ラーメン屋なんてメニューが限られてんだから10パー程度に抑えてる店も普通にあるだろ
「掛かってる様にうまく見せてる」んだよ
客単は多分だけど¥1,200くらいはいってそうな感じはする
わざわざよそから食いに来るんだよ?
ノーマル食ってる奴いねーよきっと
561 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/24(土) 23:15:00 ID:NglonrYm
あっ夜の営業時間18:00?:00までな
562 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/24(土) 23:17:06 ID:NglonrYm
あれっ・・
夜9時までです
あとスープはでかい寸胴2発あれば400は取れる
そもそもあそこスープも麺も少ないし
563 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/24(土) 23:24:37 ID:NglonrYm
>>557 平日の数字を100万にするために6万/日と仮にしたもの
去年中はそういうペースだったろうから平日をそう仮定してみた
今はもっと売ってるだろうね
釣られてあげるとID:NglonrYmは馬鹿だねw
ラーメンの原価10%ってなんだよwしかも客単価1200円てw
565 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/25(日) 22:39:48 ID:wesKzSw+
広島から出張に行ってラーメンが食いたくなって寄ったのが品川のせたが屋。まずい上に臭い。おまけに高いときた。ガラガラなのもうなずけた。そんなにいろんなラーメン食べてるわけじゃないがあれほどまずいと感じたのは今までになかった。関東と関西では舌が違うのかなあ
せたが屋にはこれまでに50回は最低食べに行ってると思うが、私は尼崎市出身です。
>>565 関東とか関西とか関係なく、おまいさんの舌には合わなかった。それだけ。
魚が強い味だから、そういう人がいるのも別に不思議ではない。
品川在住だから、品川ラーメン通りに入ってるせたが屋しか行ったことないんだけど、
すごく旨いよ?他のせたが屋だともっと旨かったりするんだろうか・・・
品川ラーメン通り
大大って並びはしないけどいつも満席なんだよな。
俺以外にあの豚骨スープの奥深さを知ってるやつがいると思うと嬉しい。
豚そば屋時代より客の入りが増してるな>大大
確かになかなかうめぇ
無邪気だのまるきんだのロクなラーメン屋が無い自由が丘では白眉
572 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/28(水) 01:22:34 ID:gD6wBukp
確かに大大は味の割りに評価が低いね。
大大のスープは丸金の濃度の三倍はあるよね。骨のずいの旨さがある
せたが屋グループでは大大と大ふく屋とふくもりとひるがおとせたが屋の魚朗は美味い
575 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/29(木) 00:10:46 ID:JZRQMicQ
せたが屋がラーメンを100%チェンジするらしいぞ
ホームページに書いてあった。
ZEROってオープン前から並んでる客居るけど何故だ?
577 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/31(土) 02:52:05 ID:29PNW0J0
ミスターラーメンの店だから
578 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/01(日) 00:16:08 ID:80zN/YNK
ゼロ
玉子入れて¥950、これをデフォとしてチャーシューなんかいれたら多分¥1,350
何となく想像だがわざわざ他所から並んでまでして食いに来てるんだから半数はこういう感じだろ
メンマ入れて¥1,400
ビールに餃子のヤツもいれば飯食うのも居る
客単¥1,200はイイ線行ってるんじゃまいか?
ちなみにチャーシューとメンマは非常に旨い
餃子は非常に不味い
579 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/01(日) 00:20:57 ID:80zN/YNK
せた系ではせたが屋とゼロと大ふく屋と大大がいつも並んでるよね。
>>565 広島って言ったら辛いばかりの唐辛子満載のつけ麺の発祥地だろ…
まあ好き嫌いの差は有ると思うよ。
582 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/01(日) 23:39:26 ID:fi7J+dLd
>>564 原価10%のらーめんってどんなだよW
ある程度繁盛してる都内のがあったらマジで店教えてくれ!
カップラーメン以外食べた事ある?
583 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/03(火) 23:50:10 ID:Kil8w6Wl
>>582 ある程度繁盛してる店ではないだろうねw
それ未満のごく普通の街のラーメン屋で上代一杯¥650としよう
既成の玉が一個¥40
スープは何かしら出汁取ってんだろうけどスープの素やらココの住人が好きな化調やら使ってんだろうから
一杯あたりにしたら¥5以下になるだろ
玉子一個¥10くらい?
ネギ¥2
メンマ¥3
水、光熱費、人件費は別とすれば合計¥65
ぴったり10%になるよね
素人なりにだけどオレはこんな風に想像してる
具体的にいくらになるかを提示した上でバカにしなよ
一般的には原価率が30超えれば飲食店経営が成りたたないんだよ
それ以上掛けてるなんてのは単なる方便
ラーメンなんていうのは元は駄菓子屋に毛の生えた様な業種でしょ
せめてネットで調べて自分なりに弾いてみた意見くらいは聞かせてよ
本当だ、ぴったり十パーセントだ〜
で何処にあるのそんな店?
585 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/05(木) 01:00:39 ID:5Ud7nIsV
自家製麺130グラム>20円
スープ400CC一般的な鶏がらや香味野菜など(業務用は割高)>35円
醤油たれ>10円
ねぎ少な目>5円
メンマ>10円
焼き豚、外国産のバラ肉20グラム調味料込み>35円
のり1枚>3円
650円売りで18パーセント
これは拘りの無いごく普通のラーメンだが、かなり原価率を
抑えて商売としてお客に食わせるには、これが限界ではなかろうか。
拘りのラーメン屋は小規模の店では30パーセント以上の原価を
かけないと厳しい競争には勝てないのが現状である。
10パーセントの原価で商売が出来たならば、それはミラクルであろう。
素人同士で経営の話すっか…
ラーメンデータベースの大ふく屋の評価、95点以上の高得点つけてる人のほとんどが
大ふく屋できてからアカウント取ってて、
大ふく屋を何回も採点してたり
大ふく屋しか採点してなかったりするのはなんでなの?
そういうことだよ
せたが屋のチェンジはいつだ?好きなひらつけが食えなくなるなんて嫌だよ
ゼロ食ったが期待外れもいいところ
旨味が全く感じられないし豚骨の臭みが交じってた
無化調気取るなら違う形で旨味を出してほしいよ
豚骨の臭みが無くなればダシとしては悪くないがラーメンのダシでは無いな
ついでにいうと焼豚と餃子も美味しくない
誰かせたが屋のチェンジラーメン食ったやついる?
豚骨臭いのに豚骨の旨味は感じられないとかどんな奇跡のスープだよw
あれはあれでアリだと思うが、麺もだけど「ラーメン」の範疇からは逸脱した謎ヌードルって感じだな
>>591 食ってきた。
うまいっちゃーうまいけど、煮干しの風味がかなり強くなったと思う。
麺も細くなった。何か武蔵小山のボニート・ボニートの麺みたいだた。
好きな人にはいいかも知れないが、嫁は臭いと言ってた。
>>592 臭みが旨味を上回っていて豚骨の旨味は感じなかった
魚介の旨味は多少感じたが後味がほとんどない浅くて薄い味
化学調味料使い過ぎで何の味か分からなくなるくらい酷いラーメン屋もあるが
ゼロはちょうど、その逆で過ぎたるは及ばざるが如しを地でいってる
化学調味料を使い過ぎるのを過ぎたるとするか
まったく使わないのを過ぎたるとするのか、どちらでも同じだがそんな感じ
せたが屋食ったが昔と今とどっちがいいかって迷うね。
ただチェンジってほどでもないと思う。
>>592 やたら臭いほど抽出してるのに旨味が全然無いならある意味では奇跡のスープかもしれないぞw
597 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/14(土) 07:32:44 ID:k+FOtfzd
お
ま
ん
ぼ
602 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/02/19(木) 00:14:44 ID:ZJFBdAl2
今からせたがやの「チェンジ」を体感して来ます。
>>602 チェンジしたのに全然変わってないよ。
変わったのは麺だけかな。基本的にもうせたが屋の味は終わり
もはや時代がチェンジしたという事なんだな。
ふくもりでつけぶと食べたら、まぁ美味いかなって位だった
数日後なぜかあの味を思い出し無性に食いたくなって再訪問
以後無限ループ
作ってる奴がチェンジしたとか…
607 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/05(木) 00:45:58 ID:LLTxRaHC
>>605 多分、アンタは大ふく屋でも同じループをする。
ふくもりは勢得に客が流れたと思う。
だって勢得ウマくて安くて量多いもんねw
609 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/08(日) 02:07:03 ID:ruRvQtoW
ふくもり、週末だからか結構混んでいて
席に着いてから、つけぶとが出るまで45分も待たされた。。。
オペのキャパに対して座席数が多すぎるんじゃないかな。
しかし45分はありえんぞ。ミスターラーメン、なんとかしてくれ。
610 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/08(日) 09:53:19 ID:IinwyxC7
>>566 せたがやはこれまで30回以上行っているけれど私は世田谷区野沢2丁目の住人です。
自宅から一番近いラーメン屋だから空いているときにたまに寄るだけ。
遠くから食べに来るほどおいしくないよ。変態好みのラーメン二郎よりはおいしいが。
混んでいる時は環七挟んで向かいの麺くらいにいっている。
西山らーめんを使っているから結構いける。ふくもりは煮干使いすぎて真っ白。
611 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/09(月) 03:18:11 ID:8jXvISsx
たまにハップンが食いたくなるな
大ふく屋が今度は十条にできるらしいね
┏━━━━━┓
┃次の次参加させ〜 ┗━━┳━━┛
(´^ω^)ノ 彡 サッ!
せたが屋の品川店、三年ぶりに行って、予想以上に美味くてビックリ。
三年前は水っぽいスープで、集合施設はやっぱりダメだと感じたけど。
今回は麺もスープもどこか日本蕎麦を感じさせる優しい味わい。
長期間営業の施設であの味を出せるのは凄い。
ニューヨーク店やゼロで店長してた人っぽい男性がいたけど関係あるのかな。
誉めすぎかもしれないが不味いもん食う覚悟で行ったので大目にみてくれ。
へー、それはよかったねー(棒読み)
うん、よかったよ。
いまガラガラなのかな?
品達だと特に並ぶと行く気が失せるからなぁ。
品達で並んでいるところを見たらそのまま踵を返してアンミラ並んる俺ガイル
618 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/22(日) 16:26:49 ID:80WY0qKV
aaaa
619 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/22(日) 16:34:48 ID:80WY0qKV
今日、友人から聞いて自由が丘の豚骨世界大大に行ってきた。
友人曰くここのらーめんの食べ方を聞いたので。
普通のらーめんとライスを注文して、あと玉子ね。
らーめんを1口食べて、ライスの上に辛い野菜をのせて1口。
これが、マジうまい。あとからくるんだね。病み付きになる。
あ〜うまい。うますぎ。行った人は一度食べて見て下さい。
この食べ方は、本当にお勧めです。友人に感謝。
ふくもりの比較的空いててすぐに食べられる時間帯あれば教えてください
今からふくもり行くかな、、、混んでるかな?
大ふく屋のユウタさんは何歳?まだ若いよね?25歳くらいかな?
昔めじろで働いてたよね?別人?
ふくもり働いてる人大幅に変わったよね?
昼行ったら入り口にサングラスした小さい爺がタバコ吸ってて、
休憩中かなんかしらんが感じ悪かったな。もう行きたくない雰囲気だった
あとここはまだ行列みたことない。いつでも座れる気がする。
ふくもり、席が多いのも行列が少ない一因。
でも満席のときは席についても行列に並ぶのと同じくらい待たされる。
ユウタさんはまだ21,2歳だったような。
あと、ふくもりにオープン当初からいたおばあさんも見かけなくなったね。
あのおばあさんがいると田舎のラーメン屋にいるような感じがしてくつろげたな。
627 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/03/30(月) 15:41:15 ID:RxKXtfFz
先週NYのせたがやで味噌ラーメン食ってきた。
予想以上に美味かったんで驚いた。
あと店員韓国人ばかりだと思ってたがやたら元気のいい日本人がいた。
あれは南部の味噌とは関係あるのか?南部は行ったことないから知らんが
NY赴任って日本から同意して行くんだよな?
現地に在住してた日本人がたまたま応募して来たのか?
よく分からんが、、、味噌ラーメンの味がNYっ子に分かるのかね?
>>628 イタリア人は「日本人にパスタやピザの味が分かるのかね」と言ってるかも
知れんが、どっちも大好きな日本人はたくさんいるからね。
パスタはソースの味で楽しむものだピザはチーズ(大抵の人は好きだよねチーズ)
けど、、味噌って米国人に受け入れられるのかな?米国つっても移民の集まった国だから白人ばっかじゃないけどさ
∧∧
(= ・ω・)
と つ
( ノ
∪∪
(~)
γ´⌒`ヽ
{i:i:i:i:i:i:i:i:}
( ´・ω・)負けないぞ
.(:::O┬O
◎-ヽJ┴◎ キコキコ
┌─┐
| ̄ ̄| ┌┤ │
|._____.| │┌─┤
( ´・ω・) ││・。・ ゚・。
c(,_U_U └┴゚・・ ゚・。・。
_, ._
( ・ω・)んもうー
○={=}〇,
|:::::::::\, ', ´
.wwし w`(.@)wwww
635 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/08(水) 18:29:58 ID:9P48wll2
しかしなぜ十条なんだろう。赤羽のすぐ隣じゃん
ふくもりから移動したんだね若き店主ユウタ氏
637 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/10(金) 02:16:06 ID:Spm2SPNf
せたが屋本店の向かいに珍々ラーメンってあるけど誰か食べた?
ちんちんラーメンw
大昔から変わらぬ佇まいで未だにつぶれてないチンチンラーメン
根強いファンがいるのだろうか
640 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/10(金) 13:07:03 ID:Spm2SPNf
珍々ラーメン280円だよ
今年に入ってふくもりが俄然調子を取り戻している気がする。
初めて食ったころの感じを思い出せる。昨年あたりちょっと劣化目立ってたでしょ
ふくもりが調子を取り戻してるって具体的には?濃厚さって意味で?
動物系の食材を沢山投入してしっかりコクを抽出してるって意味?
そうそんな感じ。つけぶとの話ね
麺もなんか色とか濃くなってるw
>>643 そうなんですか、じゃぁそろそろ行ってみるかな、、、
∧∧ /ヽ-、__
/(+ω+/____/|
| ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄:| |
| 愛媛みかん .|/
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
646 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/15(水) 19:25:59 ID:z2ehdF/L
キン肉まんさんへ。
つけぶと中盛りを是非お願いします。
ああそれいいね麺量375gでw
∧_∧
(´・ω・`) (恋)
,(ヽ∩∩ノ),、ヽ|〃,,,
“゙゙゙゙゙゙゙“``゙゙゙““
ユウタ君はふくもり⇒今大ふく屋に移ったの?
若いのに頑張るよなぁ
(⌒v⌒) 〜♪
`(⌒\ /⌒)
> ((恋))< ∧_∧
`(_/ \_)( ・ω・`)
(_ヘ_) ( つと )
ヽ|ノ (_(_つ
>>649 ユウタ氏は大ふく屋立ち上げのため、12月末まで大ふく屋赤羽店で働いた後
ふくもり復帰→ついこの間からラーメンZEROの店長だよ。
大ふく屋は川口にもできるみたいだね。
∧∧
(=゚ω゚)ぃょぅ
( x)
U U
654 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/24(金) 07:34:51 ID:UQA7J+aA
ふくもりでやってらーなび限定のラーメンすごく美味かった。
あれレギュラーにしてくれないかな
大ふく屋なんで赤羽とすぐ近くの川口に出店したんだ?
もっと、別の場所に物件見つけられなかったのか?
西川口に徐々に近寄りたい感じなんだろ。
658 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/24(金) 23:15:26 ID:pazSfja5
南部キター
∧_∧
(´-ω-)y━・~~~~~
〜∪_οο
南部はTVで紹介されるだけで宣伝効果抜群
661 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/26(日) 09:33:19 ID:1byjQRc0
ラーメン店主の間では南部の方がくるりより評判いいなんてホントか?
俺はあの3件では圧倒的にくるりが旨いと思うけどな
前島さんのお店では大ふく屋とふくもりが好き
663 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/29(水) 18:32:04 ID:D2TJ2AXx
ふくもりって今日休み?祝日でも水曜は休むのかな
665 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/29(水) 18:49:05 ID:D2TJ2AXx
>>665 どういたしまして。お役に立てて何よりです。
667 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/04/30(木) 15:21:52 ID:7iyxH886
668 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/04(月) 11:32:58 ID:HgjHTMlQ
鶴見のせたが屋に行ったら、コップの油汚れが落ちてなくてがっかり
669 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/05(火) 17:39:56 ID:uYY1S0nV
中華そば ふくもり
定員がダメ 店がくさい 他の店行ったほうがいい
670 :
sage:2009/05/06(水) 00:22:21 ID:feg2Ptbt
くそもり
____
/:::::::::ヽ
I/^_,ヽ、::::)
从 ・ω・) ̄´
/~ヽ、;i^つ━・~~~
(⌒'し'/⌒) (恋)
(_)⌒(_) ヽ|〃,, “゙゙゙゙゙゙゙“``゙゙゙““
鶴見のせたが屋の話題は挙がりませんね どうなんですか?
673 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/06(水) 22:44:49 ID:/Xt06C1L
鶴見は最近朝から490円でらーめん売ってるよ、
これが安い割りにいけるよ!せたが屋の普通のらーめん
より美味いかも。
∧∧
。・゚・(*;o:)・゚・。
゚し-J゚
675 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/17(日) 07:39:36 ID:dsieTTsA
昨夜鶴見のせたが屋行った。近所なんだが入ったのははじめて。
可もなく不可もないような感じです。
676 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/17(日) 08:17:28 ID:ZyGFkn0E
ゼロって店長が若造に代わって味の方は変わったのかな?
677 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/17(日) 13:59:47 ID:bf0mwaL6
若造ってユウタさんの事?
勝手に味を変えたら前島さんに怒られるでしょ
678 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/17(日) 18:34:05 ID:ZyGFkn0E
ってことは相変わらず水っぽいスープなのかね
679 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/17(日) 21:26:35 ID:91NDhIHd
680 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/19(火) 20:48:37 ID:j5JcAYhU
深夜にせたが屋の前に路駐して食ってた20分くらいの間に駐禁取られた・・・。
今まで何度も停めてたけど今回が初めてだわ。
前から取り締まりきつかったっけ?
681 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/20(水) 00:05:00 ID:iz1JfA0Z
俺が通報した。
これからもジャンジャンいくぜ。
俺が深夜に行くと2回に1度は取り締まりシーンを見るから警察がマークしてる場所なのは間違いない
路駐は近所から通報されるよ。コイン駐車を探しましょう
684 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/21(木) 00:19:42 ID:YhEqu0Jb
せたが屋の魚郎初めて食ったけどウマかった。
オレには肉は多すぎたけどね。
この店、具がどんどん少なくなっている気がする。
スープも薄くなってきたし。
686 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/23(土) 22:20:22 ID:mcRnRDzM
大ふく屋、結構な勢いで出店してるけど味の方は落ちないのかな。
東京駅に出店するひるがおは新宿御苑店が移転するみたいだね。
あの可愛い(でも性格はクセありそうな)女性店員も残ってほしいな。
>>686 たしかに、大ふく屋は凄い勢いで出店しているな。
セントラルキッチンなら別に問題ないかもしれないなけど、
そうでないなら、やはり店舗毎の味のブレはでるかもしれないな。
688 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/25(月) 13:48:26 ID:za5ofgYk
調子に乗りすぎw
689 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/29(金) 00:52:04 ID:vCOHJ9TJ
前島ってラーメン協会の副理事なんかやってるけど、なんか調子にのってんな
690 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/29(金) 14:16:26 ID:UuK/i1gG
タカ&トシの番組での前島さんのリアクションなかなか良かった
それと、普通の会社員で終わらず一代でここまで店を展開してるのは素直に凄いと思う
味についてはあまり興味がないし旨いとは思わないけど
疲れてやる気の無い今の若手会社員に比べたら他人の何倍も動いて凄いとは思う
雑誌とかTVとかの受け答え見てるとちょっとチャライ感じもする
貧困からあそこまで上り詰めた前島はスゴイ。
692 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/30(土) 18:04:37 ID:xH1Vye6k
>>691 実家貧困家庭だったの?前島さん
普通の会社員から見たら凄いよね 普通の人の何倍も働いて結果出してここまで店舗広げてさ
凄いと思う マネ出来ねー 疲れて寝て適当に働く これが会社員のスタイル
前島さん凄い ラーメンは旨くないけどww
せたが屋は味落ちたな。本店ガラガラじゃん。
二月にチェンジしたのは原価率を下げるチェンジだったのかよ
694 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/05/31(日) 08:47:20 ID:nBQN4yTv
>>692 ふくもりのラーなび限定は食べなかったの?
>>693 深夜12時ころいったら10人行列してたよ、こないだ
昨日、駒沢オリンピック公園の東京ラーメンショーの終わり際に偶然、前島氏を見た
2人の若い女の客(知人)?に話かけられてた
もう有名人だからチヤホヤされてるなという印象
696 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/01(月) 22:03:31 ID:pM+G5bvd
ミスター○○って呼ばれてるんだっけ?前島さん
魚介?
マッチョマンで成功者だから女にもてるはず
698 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/02(火) 21:29:17 ID:drRyd/ip
マッチョは関係ないだろ 痩せてても腹が出てるよりは筋肉質の方が良いかな?
前島さんは成功者 マジで凄いよ尊敬する しがない一会社員の俺には絶対マネできない生き方
人の何倍も動いて働いて成功を収めた人
699 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/02(火) 21:30:27 ID:HhESXIgB
男にももてる感じだよね
ラーメン協会の理事なんかにやってる時点でミスター筋肉マンは終わりだろ!
職人ぽくて、あーいう組織に入らない一匹狼的なところが良かったのにな
本店の味は落ちてるし、バイトに手は出すし、もう終わりじゃねえか
701 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/03(水) 06:13:37 ID:DCGt4VBl
うらやましい
人生謳歌してるな
702 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/04(木) 21:00:25 ID:GezNY6a7
らーめんブームが去って今後は市場は縮小していくだろうけども
蓄えあるだろうし悠々自適の生活が待ってるね 羨ましす前島さん
703 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/08(月) 18:25:48 ID:fdv1nLOA
つーか、厳密にいえば全部彼の店じゃないでしょ
広告塔だよね。
怖そーな人達が後ろにいるし
704 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/08(月) 21:10:58 ID:/Z1fD2Uk
大ふく屋はそうらしい
>怖そうな人
マジっすかぁ!ガクガク ブルブル
706 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/10(水) 20:38:11 ID:HqY+gWEn
そういえば、フィルム貼ってる真っ黒のジャガーとかベンツとか乗ってたな
707 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/11(木) 09:04:15 ID:6SKZWEpm
マジで、オーナーは、あっち系だよ!
708 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/11(木) 09:11:35 ID:uaIeAXg5
あっちってどっちだよ
709 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/12(金) 08:44:29 ID:yugxYCWO
頭悪いね!あっち と言ったら あっちだんべ!!
栃木ばかにすんな! ごめんね〜〜 ごめんね〜〜〜♪
710 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/12(金) 15:26:02 ID:yugxYCWO
黒塗り高級車。時々各店舗に昼頃、顔を出す。
にらまれないように!!
711 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/16(火) 17:43:05 ID:jCqpu9FR
ひるがお東京駅が明日オープンするよ!おまえら食べろよ!
712 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/16(火) 18:50:26 ID:4ha+wsDU
東京ラーメンストリート/東京駅一番街
第I期は、大崎本店以外では初出店となる「六厘舎TOKYO」をはじめ、「塩専門 ひるがお」
「二代目 けいすけ 海老そば外伝」「らーめん むつみ屋」といった東京の有名ラーメン店4店舗
が集合します。
日本の玄関口・東京駅の改札近くにあり、営業時間も長く、席数も多いため、ラーメンファンはも
ちろん近隣のオフィスワーカーやご家族連れなど、多くのお客様に東京の有名ラーメン店の味をお
楽しみいただけるようになります。
特に今まで東京の有名ラーメン店の味を堪能することが難しかった地方からのお客様にも、気軽に
ご来店いただくことができるようになります。また、本店とは違うオリジナルメニューやお土産用
の商品もご用意しています。
東京ラーメンストリートは、平成23年には更に4店舗を加え、計8店舗としてグランドオープン
する予定です。
http://www.tokyoeki-1bangai.co.jp/ramenstreet/
713 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/17(水) 11:37:50 ID:Rjz/5KtP
東京駅のひるがおがすんごい行列です〜
新たな新名所になる予感。東京に来たらまずこのラーメンを食べろって言う宣伝文句もすごいね
714 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/18(木) 08:29:52 ID:LIF3knaZ
総力報道!THE NEWS
2009/06/19 17:50 〜 2009/06/19 19:50 (TBSテレビ)
西松事件注目の初公判その時小沢前代表は▽ホームレス集め生活保護費ピンハネの手
口▽東京駅にラーメンの人気店…極太つけめんvs伊勢エビ 後藤謙次 小林麻耶
長岡杏子 藤森祥平 赤荻歩
【TBS実況板】
http://live23.2ch.net/livetbs/
716 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/20(土) 08:43:59 ID:0PgD70h2
717 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/20(土) 10:07:37 ID:0PgD70h2
東京駅の店長、すごい使えないらしいなw
あだ名が「テンパリ店長」だとw
719 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/22(月) 13:02:37 ID:HXHA7WnS
前の野菜ダシのスープはなぜやめたの?
あれが美味かったのに残念でたまらないよ
雲のことか?それを今大ふく屋でやってるじゃまいか
721 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/23(火) 13:31:16 ID:exx4k3Vj
当方、ワシントンDCに長期出張して半年。
もうすぐ帰国ですが、その前に、せたが屋のニューヨーク店2店舗を味見しておこうと思い立ち、
午前4時ワシントンDC発という強行軍で行ってきました。
塩、塩つけめん、しょうゆ、しょうゆつけめんの4種類試してきました。
がっかりでした。
一言、まずかったです。スープはインスタントっぽい。
麺も、テニスラケットのガットのような麺(つけめんは平べったい麺だけど、もちもち感が少ない。)。
店舗もやすっちい店構えで相当今ひとつでした。
また、店内にはせたが屋が写ったテレビ番組のVTRがエンドレスで流されていて、
イメージをさらに悪くしていました。
その後行った一風堂ニューヨーク店がとても良かっただけに、
非常に残念でした。
(日本には無いメニュー(塩ラーメン)があり、これがとても旨い)
せたが屋
722 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/23(火) 13:40:01 ID:exx4k3Vj
一風堂は、日本国内で出しているメニューはその水準を維持するとともに、
日本国内の店舗には無い発展した部分があったのに対し、
(例:鳥しおそばの出汁がとても美味しく、ゆず、味玉、みつばとマッチしていた)
せたが屋はプラスアルファどころか、日本国内で出しているメニューの水準も維持できていなかった。
一風堂はアメリカ人の心に働きかけ、生活に溶け込む努力があるのに対し
(和の伝統を感じさせる内装、アメリカのレストランに準じたメニュー構成、
ウェイティングバー(順番待ちの人が飲みながら時間を潰せるコーナー)の設置)、
せたが屋は、アメリカ人の風習・心理のことはぜんぜん考えていないし、
かといって在留邦人の心を満足させるほどラーメンの水準が高いわけでもない。
せたが屋NY店逝ってよし
723 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/23(火) 13:42:24 ID:exx4k3Vj
追伸:
721は最後の2行を削って読んでください(途中で送信ボタンをおしちゃいました)
724 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/23(火) 13:58:14 ID:6ZT9LxXb
明日に羽ばたく世界の世田谷やグループ
多分こういった新興経営者に共通する誇大妄想教なのだろう
725 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/23(火) 17:23:46 ID:xko310PV
イマイチな店多いよね、せたが屋グループ
今後もスクラップ&ビルドを繰り返していくのかな?
利益回収も厳しそう
726 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/23(火) 20:39:09 ID:RbPnQsQN
せたが屋はチェンジしてから評判すこぶる悪いの〜
727 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/25(木) 22:19:51 ID:tjZ174XW
721 一風堂の関係者おつッ!NYの一風とせたがはコンセプトが
違うんやないの?味は別として!
コンセプトの違いを超えて、ただただあまり美味しくなかったと言っているんじゃないの?
729 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/06/27(土) 10:25:43 ID:uC35I8BC
ひるがおは新宿御苑のことは限定が美味かったので東京駅に移動して残念だ。
730 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/01(水) 14:16:22 ID:2bR47ktt
初めてひるがお食べたが、なんもおいしくない。
スープの味がしない。
麺がうまくない。
最悪だった。
あれがうまいというやつの味覚がわからん。
731 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/01(水) 20:02:00 ID:UldYspeo
ラーメンストリートのひるがおはマズイ。
本店もあの程度の味?なんで流行るのかわからん。
八重洲口の店は店員の態度もよくない。
私語が多いし、その内容がお粗末。
「外、すげー人並んでんよ」とか、店員が言うか?
「店長どこ?」「奥で寝てんじゃね」なんて
客の前でする会話か?
732 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/01(水) 21:46:35 ID:2bR47ktt
730だが
八重洲ラーメンストリートで食べた。
けいすけも4代目のエビスープがしつこいから
外伝もアウトだろうな。
高田馬場のエビ塩がおいしいだけにもったいない。
むつみ屋は論外。
ありゃ、チェーン店だ。
六厘舎ぐらいだね。逝きたいのは。
733 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/05(日) 08:56:16 ID:o5N2SwHZ
東京駅のひるがおはまだ行ってないのだか
新宿御苑のころは結構うまかったんだけどなぁ(特に限定は格別)。
長時間営業のお店になってちゃんとスープが取れなくなったのかな。
734 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/10(金) 01:55:26 ID:ddsisPwm
品達でも行列してるのはTETSUだけ せたが屋はすぐに入れる
自分は濃厚スープはそんなに好きじゃない
だから旬の好み、なんてのはすぐに変わると思ってる
時代は濃厚なのを求めてるんだね 六厘舎、TETSU、
735 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/10(金) 02:36:07 ID:4J+7ao3h
学芸大学に最近オープンした「びぎ屋」の店主は、せたが屋グループで修行していたそうだが、
せたが屋グループのHPには何も載ってないね。
736 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/10(金) 04:04:44 ID:MtAobnKp
ZEROは最近どうだ?
未だにオープン時間だけの行列は居るのか?
737 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/10(金) 16:48:48 ID:ddsisPwm
大ふく屋って赤羽と川口っていう近い場所に2軒ある意味がよく分からんのだが
客の奪い合いになってしまわないか?
東京駅のひるがおに行ったけど昔に比べて大分落ちてるね
2年半前くらいのと比べてだけど
単に俺の舌が肥えただけだろうか
739 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/11(土) 21:59:49 ID:0qCOEXl9
>738
批判や、反論を承知でレスしますが、
濃い味に舌が慣れてきて久し振りのひるがおが淡白に感じられた、という事ではないですか?
もし的外れでしたら御免なさい
ひるがおはあっさりとした中にも旨みを抽出したスープですからね
全て自分を基準に狭い価値観でモノを語ってしまって失礼しました
私事ですが、大ふく屋、ふくもり、等で濃い目の味付けに慣れてしまい
せたがや、ひるがおの味覚、記憶は遠い向こうへ追いやられてしまったかな
740 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/14(火) 23:32:44 ID:UK2JXRBq
御苑店によく通ってたけど最近いったら無くなってショック
さらに東京駅に行く機会あったから寄ったけどさぁ
並ぶ時間が増えたし、味が落ちたし
もう二度といかないわ
昨日ふくもりウマかったよ
予想とは逆でちょっと前より酸味弱甘さ弱だったのだ
コクはバッチリ出てた
742 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/16(木) 21:57:08 ID:wonbZCki
みすたあ・らあめん、目を覚ませ
御苑もうないんだ!?
うえあああああdcdwgbgんh
744 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/18(土) 21:15:43 ID:TgE8ZNpk
>>730 味しないは無いわwあれが味しないんでは、味覚障害としか…
開店初期のころの味と具と麺が好きだった。
ひろがおしかりせたが屋しかり。
久しぶりに行ったら劣化具合にびっくりした。
改装して店の席増やしてから不味くなった気がするんだが。
746 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/19(日) 06:40:46 ID:TZ9du0mm
>不味くなった気がするんだが
じゃあ気のせいだ。気にするな。気のせいだから
747 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/19(日) 10:28:29 ID:aJxgh6Fv
でも前島さんのプロデュース店
『大ふく屋』は、どの店も評判良いですね!
748 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/19(日) 15:08:29 ID:xFC7etSq
>気のせいだから、>気にするな
なるほど、道理に適ってるなw
749 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/22(水) 16:17:33 ID:JMmgPAOX
見て来た。ここうまいの?
赤羽のオープン当初に1回行っただけだが、その時の感想ではなかなか旨かった
そっか。近所大大とかあるだけどつけ麺無いから
目黒にも支店出さないかな
753 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/23(木) 12:39:40 ID:0TJAqRkn
大大つけ麺ありますよ。濃厚でなかなか美味かったですよ。
754 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/23(木) 12:47:21 ID:6VlQh0lP
>>749の採用情報の勤務地に大宮があるのだが、大宮にもオープンするのかな?
むしろ暑くなってきたこの時期、つけ麺頼む客ばっかりだな俺含めて>大大
>>753 ごめん、つけ麺メインの店のいいまつがい
俺も去年喰った。ちょっと高めじゃなかったっけ
757 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/24(金) 06:40:48 ID:mC87YBsL
年寄りのおいらには和み中華そばが旨そうだな
758 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/24(金) 23:38:55 ID:BHq1/h5B
大ふく屋のホームページ見ました。
美味しそうですね。ひやもり!
759 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/24(金) 23:40:32 ID:BHq1/h5B
760 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/25(土) 07:44:34 ID:p36dMGYe
せたが屋グループにいたスタッフがオープンした「びぎ屋」
ブログで絶賛されてたので行ってみたら評判通りだった。
3月に品川のせたが屋に久しぶりに行ったら美味しくなったけど
そのとき今の「びぎ屋」の店主を品川店にいたので納得。
町田の進化の店主もひるがおにいたときはさほど目立ってなかったけど
前島氏はいいラーメン職人を育ててるな(そうでないのもたくさんいるが)
761 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/25(土) 10:10:55 ID:eD+jaWAu
44歳だかのおっちょこちょい店主はどう?w
何か頼り無い感じのするおっさん
ひるがおの現店主のこと?
大きな店でリーダーシップとるより
独立して小さな店でやる方が向いてそう。
ここの店長って公式でいろいろ人物紹介されてるけど
総務で管理してるのが中国人の子だよね 人物紹介とかお店の蘊蓄がちょっと宗教色っぽいw
前島教一色か?w 前島教祖に逆らったら左遷かクビ?
764 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/29(水) 18:55:21 ID:3vvmrMB1
中国人がいるから店長はみんな嫌がってることを前島は知らない。
中国人は管理職から外したほうがいい。でないと俺もみんな辞めると思うよ
いろいろ外食行くけど特別にどっかの国のやつだから嫌だってことはない。
嫌ないるけど奴は日本人も外人もない。
外人だろうが日本人だろうが仕事ができてサービスが良いほうがいい。
766 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/30(木) 00:29:53 ID:lF/agi+q
>>764 確かに国籍は関係ないけどさ
せたが屋の店員がダラケムードなのは中国人の影響だろう
ふくもりの、のんびりムードと違って明らかに怠慢だからな
中国人であっても日本人であってもそいつのせいで悪影響があるなら
そいつのせいだろう?
中国人のせいだというなら十何億いる中国人すべてがそうであるはずだ。
そういう見方はやっぱ差別なんだよ。
>>766 差別してる店員がいるんであって君が差別してるのじゃないかもしれないね。
おれは実情しらないけど
769 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/07/30(木) 00:42:42 ID:lF/agi+q
差別って
普通だろ
日常だ
現実見ようぜ
中国人
場違いぽいから消えます。すいませんでした
771 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/05(水) 12:58:01 ID:GgojcHmk
772 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/05(水) 15:46:42 ID:4oDEiD3C
中国人店員が日本人店員を怒っている姿ほど情けないものはない。
せたが屋は日本人より中国人が偉いんだよね。
773 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/05(水) 15:51:26 ID:JShmSPUZ
偉いけどバイトに舐められまくりじゃん…
774 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/15(土) 23:04:48 ID:OixSFO7t
伊藤スレで、
ニッコリ君総叩きの原因となった、ニッコリ君の書き込みです。
↓ このスレにも同じような語調の人はいませんか?
>>277 ttp://image.blog.livedoor.jp/somenman/imgs/a/2/a20aea8f.jpg 営業中の札がかかっているけど、ドア閉まってますねぇ・・・
これでお前の言う休みの日以外はドアオープンという妄言は論破完了。
さ、次はお前が赤羽伊藤のオープンから今日までのすべての営業日において
ドアを完全に開放している写真をアップして証明してみせろ。
すべての営業日だよ?わかってるね。これは他の誰でもない、お前が
勝手に
>>277で言い出した事だからね。
・・・そんな証明無理だろ?無理なんだよ。うん。わかってる。
ちょっと言いたくなっちゃっただけなんだよね?
そもそも、休みの日以外でもドア閉めている時はある事も
わかっていたんだろう?
謝っちゃえよ。そうすれば私もこれ以上追求しないでおいてあげるよ。
中国人を管理の責任者にさせているところが無理なんだよ。
なんで?
777
778 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/08/27(木) 05:56:07 ID:5kmAuayu
別に美味く無いのに行列が出来る
しかもガラガラの時間も目立つ
商売の巧だな
前○の愛人はまだふくもりで働いてるの?あれってどうなん?
中国人幹部といい、愛人雇用といい、この会社辞めてよかった。
780 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/04(金) 09:31:15 ID:R/GSE8Cq
社員はマスターの趣味(外車、バイク、家)のために働き続ける会社だからね
店の人件費を抑えろって言うなら、変な無名のレーサーのスポンサーなんかやってんなよ
781 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/04(金) 23:39:24 ID:XYYFqnJg
身内の書き込みが目立ってきたな!
なんか悔しい事されたんか?
言ってみろ。
782 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/05(土) 10:20:53 ID:g7pmB8X+
辱めを受けました…
783 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/07(月) 00:44:56 ID:MDbCyecw
784 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/09(水) 16:58:34 ID:5eP+bHX9
785 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/24(木) 16:14:11 ID:uPQGUMA7
786 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/27(日) 14:04:32 ID:4+h3ihaK
さっき「ふくもり」にチバテレビが取材にきてた。
俺にはなんの断りもなしに撮影を始めだした。
食券買う前に一言取材があると言えよな。
俺みたいに仕事上テレビに映っちゃダメな客もいるんだぜ。
やっぱり調子のってる店は客よりテレビ優先なんだろうな。
ということで美味しんぼに出てくる、銀座一の冷やし中華のお店を思い出しました。
そうだったのか。行かなくてよかった。
今日行こうと思ったんだけど急にパーコー麺食いたくなって
珍珍行ったw
>>786 放送しないよう事務所に電話したらいいよ
789 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/28(月) 08:19:34 ID:kzDQWttS
せたがやって数年前に国民が選ぶおいしいラーメン屋のTVで上位に入ってたけど
今でも人気あるの?美味いの?
>>789 人口無脳乙w
お前は福岡でくっせー豚骨ラーメンだけ食ってろwww
791 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/28(月) 21:14:44 ID:Xbb8vhm2
>>789 人気もあるしランキングも上位だ
俺は美味しいとは思わないけど
蕎麦っぽいあっさりだしで喰いたい時には良い
遅くまで開いてるし
793 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/09/29(火) 00:45:36 ID:HbMT7r7Y
せたがやややややややややややややややー!
794 :
age:2009/10/02(金) 20:50:01 ID:KeYR/Kx1
前橋でせたが屋の兄弟店って売っていた「こじゃん亭」は数週間閉店中です。
今、テレビに出てた
ふくもり
肉太が一番うまいのに
中華そばで伝説のジャッジ
山岸さんのお言葉で、ありがたくて前島氏泣きそう
高田総統がわけのわかんないこと言っていた
もともと煮干したっぷりの個性的な店なんだから
煮干しが強すぎるとか言ってるんじゃない
そういや、総統昔、町田でラーメン屋やってたな
今はないけど
味?
人さまのラーメンにとやかく言えるような代物ではなかったな!
>>795 テレビだぜテレビ。
何マジになっちゃってるの?w
高田ってスポーツキャスターやってた頃は猫なで声でヘーコラしてたのに、
いつの間にか今みたいなキャラになってたね。
798 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/03(土) 16:01:38 ID:TUcIKJcd
高田もまた新しい飯の種が出来たな
目指すのは猪木か
プロレスラーでも潰しが効くのを立証しろ
高田ってセンター街にジンギスカンの店出してたよな
あれまだやってんだろか?まあ興味ないけど
800 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/04(日) 02:35:08 ID:s4o2RBfu
高田ってプロレスコント主催してる人?
801 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/04(日) 21:26:45 ID:n4x28C+D
ふくもりの中華そばは美味いけど「伝説」ってほどじゃないよ。
古谷だって同じようなコメントしてるし。
だから高田が「参った」しなかったのは納得だな。
佐野と石神がビジネスでのつきあい上での「参った」だし
山岸のおじいちゃんは優しすぎるからゆえの「参った」だろ。
テレビ、テレビ!
何で自分の本店である、せたが屋じゃなく
一応姉妹店ってことにしてある、ふくもりで勝負したのかね。
せたが屋の方が煮干しのえぐみとかは強いけど
高田が指摘した部分だと、こちらの方が勝機はあった気もするが。
店にある漫画が象徴しているけど、肩の凝らない味がふくもりの売りだろうし。
にしても、あそこって以前は山岸さんの弟子が店を開いていたんだよな。
潰れた大勝軒の跡地を居抜きで、せたが屋が使ったわけだが
開店当初は、せたが屋との関係を濁していたっけ。
せたが屋食った
物足りない
やっぱとんこつ系じゃないとだめだと俺の舌は判断したのであった
805 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/06(火) 12:04:59 ID:MBXqflVX
>>803 前島本人がせたが屋の今の味よりふくもりの味のほうが美味しいと思ったからだろ。
前島「今回はふくもりを宣伝しました」
ただそれだけの話
808 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/06(火) 22:25:21 ID:SLdNwPwo
ここのオーナーってバイトに手出したの?
バイトの方がオーナーに手を出したんだろ。
ここのオーナー、ムキムキで男の色気ムンムン、すげぇぞ。
目の前でラーメン作ってるの見てて
男の俺でも一瞬惚れてしまいそうになった。
810 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/07(水) 21:41:37 ID:CJ7pzg4P
\\ / .::::::::::::::::::::::::::::::::: く
\ / .::::::::::::::::::::::::;;:;;::,ッ、:::::: ) く ホ す
\ l ,ッィrj,rf'"'"'" lミ::::::: く れ モ ま
Y ,!ミ::::::: ヽ な 以 な
`ヽ、 | くミ:::::::: ノ い 外 い
|、__ ャー--_ニゞ `i::::,rく か は
``''ー- ゝ、'l  ゙̄´彑,ヾ }::;! ,ヘ.) ! 帰
゙ソ """"´` 〉 L_ っ
/ i , /| て r
≡=- 〈´ ,,.._ i 't-'゙ | ,へ ,r┘
,、yx=''" `ー{゙ _, -、 ; l レ' ヽr、⌒ヽ'
゙、`--─゙ /! `、
_,,、- ゙、 ー'' / ; `、
-''"_,,、-''" ゙、 /;;' ,' / 、\
-''" / `ー─''ぐ;;;;' ,' ノ ヽ `ヽ、
// / ヾ_、=ニ゙、、,,_
/// // ,、-'´
// // / /
811 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/08(木) 00:35:55 ID:+iOIrdpv
大宮の三弾ってつけ麺専門店は、綺麗な店でさらに旨いね!!
812 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/08(木) 20:04:31 ID:tMtH8lwg
813 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/09(金) 03:36:23 ID:zs6S6liv
余計なお世話だろ
金があれば遊ぶに決まってんじゃん
814 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/09(金) 06:35:41 ID:bioNGBvI
せたがやってまいったラーメンの審査で古谷に「参りません」と断言されてたけど
ということは、せたがやはなんつっ亭より各下ということ?
815 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/09(金) 11:35:05 ID:7vaeuOd0
愛人を自分の会社で働かせるのもどうかと思うが
下で働いてる奴にとっては最悪だろ。愛人以下の社員wwww
816 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/09(金) 17:34:43 ID:tRGvXpGB
確かに。愛人はまずいだろ!
ただのセックスフレンドならOKだったのにな
818 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/09(金) 22:22:02 ID:ZGu/2hZo
マスターしっかりしてよ。ガキもいるんだからさ笑
819 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/10(土) 00:14:20 ID:24Fulai6
820 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/11(日) 02:26:26 ID:SHWz/NDQ
815身内の書き込みが醜いな!
821 :
A10 ◆z81gXHd6h. :2009/10/15(木) 21:58:55 ID:9KPa0zjm
一月ほど前に『ふくもり』に行ってつけそばを注文したんでつが、つけ汁がスゴいぬるかった…というよりつめたかっんですが、
あまりにも冷たかったんでそん時は「こーいうつけ汁なのかな…?」と思って食べたんですが…
そうなんでつか?
ちなみにその後は行ってないでつ…
そうです
823 :
A10 ◆z81gXHd6h. :2009/10/16(金) 09:33:13 ID:1gaFoGFm
>>822 マジでつかっ
麺や味とかはケッコー良いなとは思ったんですが…あの冷たいつけ汁が全てをダメにしてる気が…
824 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/20(火) 01:31:26 ID:MEeubiEp
桃の木オープン
まえ島と若い女が二人で作ってた。なんか変だね。
825 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/20(火) 23:12:18 ID:7I1m0wOi
豚バラ肉プカプカって一番魅力ないよなあ
だって家で出来るもん
826 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/21(水) 00:25:36 ID:o3IUL97e
825貧乏人の僻みか!
827 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/21(水) 00:47:03 ID:KdX093hj
829 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/21(水) 10:09:04 ID:yAgBXBGJ
ここの店まいったラーメンで古谷と高田に負けた店だろ?
ダメじゃん・・・
830 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/22(木) 10:17:26 ID:DaX+cpU1
831 :
夫:2009/10/22(木) 16:22:45 ID:wL//q2wD
ミニスカにルーズソックスってさ、味じゃなく色で商売し始めたのか?前島は。
そうなったら終わりだろ。しかも片方は自分の愛人だろ?最低じゃねえの。見損ないました。
832 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/23(金) 01:07:47 ID:6V0F65B6
見た目も具も貧相だよね。
立ち食いそば、二百円なら食べたいかな
833 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/23(金) 09:32:03 ID:WPIG4cUb
鴨せいろに800円はだせん
>833
まともな鴨せいろそばは1500円くらいするけどな。
鴨肉が高いわけだが。
本物の鴨肉は高いが
鴨せいろと称してるほとんどは安い合鴨だったりする
結局桃の木どんな味なんだよ
美味しかったよ。
あの麺が好きかも。
今日は醤油食べたから
来年まだあれば塩食べようかな。
てか桃の木はミニスカートおかしいよ。勘違いしてる。
味よりも女で客を引こうとしてるところがダメ。
しかもルーズソックス履かせて長靴だよ。あほかと。
839 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/28(水) 00:37:35 ID:ZkCim+fJ
なんか桃の木微妙そうだな。
行っとこうか悩んでたんだけど金の無駄っぽく感じる
840 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/29(木) 00:04:29 ID:uHi8FYUp
段々前島に金落としてやんのアホらしくなってきた
841 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/10/29(木) 22:57:49 ID:KV6BP30o
同じく
842 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/01(日) 02:27:25 ID:qbCCHy31
東京駅はなんであんなまずいの??
新宿御苑の連中いなくなったの?
テンパり店長さんしっかりしてくれよ(笑)
843 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/04(水) 22:11:19 ID:CWvMWfmI
店長て誰?
844 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/05(木) 12:37:02 ID:pU2UuzxK
845 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/05(木) 20:06:25 ID:pU2UuzxK
すげーマッチョだなこの人
プロテインでもやってんのか?
846 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/06(金) 01:15:58 ID:QqrFFqdk
きもい
847 :
A10 ◆z81gXHd6h. :2009/11/18(水) 20:22:03 ID:h1Y71tqy
柔術やってるらしいよ!
848 :
A10 ◆z81gXHd6h. :2009/11/18(水) 20:24:14 ID:h1Y71tqy
てか『ふくもり』のつけ汁って本当に冷たいんでつかっ!?
849 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/23(月) 22:09:28 ID:Ww/DVHUH
桃の木、店員ミニスカじゃなくなってた。
850 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/24(火) 23:15:46 ID:6Oo5zd6q
だから最近ガラガラなのか。
ミニスカじゃないなら行かないもんな。
851 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/11/27(金) 00:18:08 ID:9xkBnb3d
玉ねぎのみじん切りが置いてあるんだけど、入れると美味い?
玉ねぎ苦手なので・・・。
桃の木の味はそば屋だね。非常に残念な味。
しかもミニスカとかおかしいよ。頭おかしい。
853 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/08(火) 11:24:33 ID:ouB67EKU
南部 初めて行った。にぼ味噌って、俺ん家の味噌汁に野菜と麺入れただけじゃねーかw
メニュー要再考だぞあれは。
854 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/15(火) 11:57:55 ID:GtbOhE1v
ひるがおを始めて食ったけど、正直普通に
せたが屋ラーメンの方が美味い
855 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/19(土) 15:50:25 ID:9gR2RzPm
新宿御苑にあったころのひるがおは美味かった
新宿御苑のは専門店として出店したからか
元である本店昼メニューの方より確かに旨かったかな。
麺も別物だったし。
三、四年前にラーメン食べ歩き始めたばかりの頃、
新宿御苑のひるがおで初めて食ったときはおおげさでもなく
世の中にこんなに美味い塩ラーメンがあったのかと衝撃を受けた。
その後、駒沢大学ののひるがおで食ったら全然うまくなかったけど。
食べ歩きで舌が肥えて(?)からは御苑でも感動することはなくなったけど
限定メニューはいつも絶品だった。
東京駅の店は長時間営業で期待できないので一度も行ってない。
ミニスカートは東京駅でやることにして、ひるがおは御苑に戻ってほしい。
>>857 その頃のひるがおが好きなら町田の進化に行ってみ。
当時の店長が独立した店だ。知っているならごめんなさい。
>>858 あやまることはないですよ。進化、一回行ったけど確かに美味しかった。
でも、町田は遠くて年に二、三回しか行かないので
小食で連食の出来ない俺はロックンロールの方に行ってしまう。
860 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/25(金) 22:58:38 ID:lFTc48nj
861 :
ラーメン大好き@名無しさん:2009/12/27(日) 12:43:24 ID:QApK5IGY
せたが屋、麺変えた?
あのザラッとした麺が好きだったんだが、
一昨日行った時はツルッとしたあまりコシが無い麺だった…
自分の思い違いか?
前島ブランドランキング
1.ふくもり
2.ラーメンゼロ
3.せたが屋
4.大ふく屋
5.大大
6.南部
863 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/12(火) 11:33:44 ID:4XLFrvPT
ひるがおと桃の木は何位?
赤羽・十条で大ふく屋の濃厚中華とつけ麺にハマった。
御徒町が出来て通いやすくなって喜んでいたんだけど、
ホールのおばちゃんの接客には違和感を覚える。
客目線で仕事出来ない人は辞めさせて欲しいな。
ゼロはマスコミ露出による一時的な行列商法はもう限界だな
年末のTV出演でSMAP中居が前島に対して「天才めっけた」と
発言していたけど大した影響はないようだ
別メニューは投入は時間の問題かな
866 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/18(月) 11:04:13 ID:98VpbP/j
前島ブランドランキング
1.ふくもり
2.大ふく屋ラーメンゼロ
3.せたが屋
4.ラーメンゼロ
5.大大
6.ひるがお
7.桃の木
867 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/18(月) 11:05:35 ID:98VpbP/j
前島ブランドランキング
1.ふくもり
2.大ふく屋
3.せたが屋
4.南部 ラーメンゼロ
5.大大
6.ひるがお
7.桃の木
868 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/19(火) 00:08:22 ID:A3OEAqk1
前島ブランドランキング<改訂版>
1.ふくもり
2.ラーメンゼロ
3.せたが屋
4.大ふく屋
5.ひるがお
6.大大
7.南部
未食 桃の木
869 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/22(金) 22:56:44 ID:87z4mbYL
age
南部の夜はせたが屋と似たようなラーメンになってるよ
871 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/26(火) 23:22:50 ID:zI5W9tbH
マヂ!?
味噌じゃないの
872 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/27(水) 11:21:23 ID:8qyXx305
夜は煮干そば南部
873 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/27(水) 19:19:05 ID:VD27YQpU
>>872 ありがと
南部別に不味くないけど、あの味噌汁テイスト
新宿武蔵や支那そばやの限定味噌に似てるんだよね。
今度夜行ってみます。
煮干ならむしろふくもりだろ
875 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/27(水) 21:00:17 ID:1tT1OUul
まずは行ってみろ、不味かったら俺が責任とる!
新宿御苑のつけ麺や 行ってみたら瀕死の状態だったぞ
近いうち確実に大幅なメニューの改変もしくは味変があるな
何時に行ったの? 昼は行列だよ。
878 :
ラーメン王M.mcd ◆iFNrVmTD9k :2010/01/30(土) 23:27:55 ID:l+NgKC8Q
>>864 あの婆ね。仕切りたがりなのか、うるさいうるさい。
夜、行ったらバイトの女の子に「何言ってんだかわかんないのよ」
とキレテて不快だった。
食ってる最中も、うるさいんで、にらみつけたら静かになった。
赤羽店のほうが、接客はいい。御徒町は、厨房内の雰囲気悪い。
せたが屋本店、日曜の9時だというのに席半分も埋まってなかった。
俺らの次の客が食券を渡したとき、「つけリャンガー」とか店員が言ったのを
聞いて、王将に来たのかとオモタ。
嫌な予感がしたのだが、店員がラーメンを置く時に指を突っ込んでるという、
ダメ店フラグを立ててたwww典型的過ぎてワロタ
味は、全てが薄い。もう出汁がどうとかいうレベルではない。
去年春位に行ったときも、2〜3年前に比べてずいぶん劣化したと思ってたが、
その半分ぐらいのレベルになってるとオモタ。
ムカついたのを通り越して、俺はなんでこんな店に来たのかと落ち込んだほどだ。
もうぜってー行かねー!!!さよならっきょ!!
そのうち日本も中国の一部になるんだから慣れといたほうがいいだろ
882 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/01/31(日) 23:48:50 ID:LGyMuSCJ
879嘘ばっか書くな!おまえ怪しいな!おまえか?
共感できる要素が乏しすぎて逆に笑える
何か工作員が湧いてるな。
以前のように、うまいものを提供しようという意識も勢いも感じられない。
閑古鳥が鳴いている事がすべてを物語ってるだろう。
時代が変わったとかそんなレベルじゃないぞ!
共感出来る事を書いてやろう。「せたが屋は不味い!もう終わってる!」
以上
月に2回ぐらい夜中に行くが、大体いつも満席近く客入ってたけどなぁ
で、麺の違いこそあれ大体似たような印象で食い終わる
超不味くなったのがつい最近だというなら知らないけど、主観が受け入れられなければ工作員扱いって幼稚過ぎんぞw
886 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/02(火) 21:15:50 ID:MyFSyYvc
>>875 まずは行ってみた。
普通でたべたけど、美味いじゃないっすか。
麺は味噌のと似てるね。
挽き肉はふくもりインスパイアかw
よって若干順位に変動あり。
1.ふくもり
2.ラーメンゼロ
3.せたが屋
4.大ふく屋
4.南部
6.大大
7.ひるがお
未食 桃の木
887 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/03(水) 00:53:01 ID:i4LdydoJ
せたが屋も追及心が強いのか味がちょくちょく変ってるな、
努力は伺えるが早くトンネルを抜け出してもらいたいね!
味噌なら南部より大大の方が好きだな
豚骨の店だが
このせたが屋グループは大ふく屋とふくもりが一番旨い。
一方、せたが屋はどんどんまずくなってる。とくに本店。せたが屋行くならテツに行く。
ふくもりってなんか接客のオバチャンが実にオバチャンしてて
スゲー普通のつけ麺出てきたイメージしか無いんだけど
ふくもりは大衆食堂っぽくて、変に気取った最近のラーメン屋みたくないところがいい。
ふくもり大好きなんだけどブレ大杉。
汁がシャバシャバで麺に全く絡まなかったりヌルかったり。
893 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/10(水) 17:03:33 ID:6enVGE9c
てんこ盛りつけめん
ってのに魅かれて注文。
なのに具はネギ・メンマ・少量の肉のみ。
というか、ふつうのつけめんと具は全く変わらん
なにこれ?150円の値段差は一体どこに出てるの?
と思って隣の人が頼んだつけ麺を見てみたら、若干、心持ち麺の量が多い気がする・・・
なにこの商売のやり方。。勘違いだろ。。
紛らわしい書き方するんじゃねーよ
って思ったことない?注文経験者の方々
894 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/10(水) 23:34:20 ID:6SYd4Nza
893 無い無い!893だからっていちゃもんつけないで!
895 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/10(水) 23:46:26 ID:hgi7PrLu
ニューヨーク店があるけど、アメリカ人って
箸つかえんの?まさかフォークで食うじゃないだろうなw
アメリカで日本から店来るようなのはchopstickの使い方ぐらいマスターしている
897 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/12(金) 15:28:05 ID:DguJPsSc
age
898 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/16(火) 15:29:31 ID:HKDvkOhR
ただいま求人募集中
899 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/16(火) 16:20:05 ID:vNtpvS6o
何店?
900
901 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/16(火) 16:59:21 ID:vNtpvS6o
901
902 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/16(火) 17:06:57 ID:HKDvkOhR
903
904 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/17(水) 09:08:56 ID:3dQ8cIA8
応募します。多謝
>>905 なんかの間違いで勃起した大変なことになってしまうのでわ…
907 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/21(日) 12:45:04 ID:E8cHR7hZ
age
908 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/02/25(木) 19:16:36 ID:2QH3oHfN
2010年3月2日(火)夜8時〜8時54分 (テレビ東京)
最強ラーメン伝説第4弾
これぞ必食のNO.1決定戦!!
http://www.tv-tokyo.co.jp/ramen/ 番組ch(TX)
http://live23.2ch.net/livetx/ 人気シリーズの第4弾!今回は“今、東京でイチバンうまいラーメンを決める”
というコンセプトで、東京の人気新鋭店を、「王道ラーメン」と、
今、大人気の「つけ麺」の2ジャンルに分けランキング。
各ジャンルの1位は「ラーメン史に伝説として残るラーメン」かどうか、
厳格なる審査!
“ラーメンの神様”山岸一雄などラーメン界の巨人たちや、
ラーメン通有名人など計5名が看板ラーメンを実食。
伝説となるラーメンだと認めれば「参った」と頭を下げ、それに及ばないと
判断すれば席を立つという、緊迫感あふれるガチンコ審査をする。
この番組は前代未聞の劇画調ドキュめんタリーだ。
2月26日(金曜日)に『野郎ラーメン専門店』が
西川口にオープン致します。
大ふく屋各店舗で人気完売中の野郎ラーメンをさらに改良進化させ、
二郎インスパイア系からの差別化を図った新野郎ラーメンとなります。
商品ラインナップは、醤油系の“野郎ラーメン”、
味噌系の“味噌野郎”、辛い好きにはたまらない“辛味噌野郎”、
油まぜそばの“汁なし野郎”が看板メニューとなります。
分厚い肉の豚増しで人気の豚野郎ラーメンも発売予定!!
商品価格は野郎ラーメンで680円〜となり、
野郎ラーメン専門店では価格も精一杯頑張りました。
またオープン日にご来店のお客様には
お好きなトッピングの無料サービスを致します。
スタッフ一同、沢山のお客様を心よりお待ちしております。
【オープン日】2月26日(金曜日)18時オープン
【店名】・・・野郎ラーメン
【住所】・・・埼玉県川口市西川口1-21-3-1階(ドンキホーテの隣です)
【通常営業】
昼営業 11時30分〜15時
夜営業 17時30分〜深夜3時
【定休日】・・・未定
>>910 >大ふく屋各店舗で人気完売中の野郎ラーメン
博多新風のイベント食ったヤツいる?
913 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/07(日) 03:01:30 ID:LuWBkRrV
金沢西署は6日、逮捕監禁致傷の疑いで金沢市駅西本町1丁目、飲食店経営河方卓容疑者(35)ら男三人を逮捕した。
他の逮捕者は▽同市寺町二丁目、飲食店店員多田誠治(32)▽同市西念4丁目、同中川雄志(25)の両容疑者。
三人の逮捕容疑は5日午前7時10分ごろ、能美市内の無職少年の自宅で、少年の顔を殴るなどして無理やり車に乗せて
河方容疑者経営の金沢市内のラーメン店に移動、店内で少年の手足を結束バンドで縛り
木刀で頭を殴るなどしてけがを負わせ約3時間監禁した疑い。
同署によると、河方容疑者は少年が無断で店を辞めたことに腹を立てたという。中川容疑者はラーメン店
多田容疑者は河方容疑者が経営するキャバクラ店員だった。
逃げ出した少年が近くの交番に駆け込み、発覚した。
私は金沢出身の『せたがや』の大ファンでした・・・
北陸ラーメン博で『神仙』と『せたがや』のコラボは地元では
おそらくマイナスなイメージではないでしょうか?
神仙は地元ではいい噂は聞きません・・
もともと和歌山で修行してないはず・・
地元ではヤ○ザが経営してる店なんです・・
金沢の雑誌で前島さんとヤ○ザが載ってるがビックリです・・
>>913 和歌山で修行したのは多田容疑者
逮捕後にもまだそんな写真が掲載された雑誌があるの?
915 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/21(日) 14:24:35 ID:ZFYv1xIg
せたが屋の復活ひらつけ麺は麺がベチャベチャしてて酷いな。
前と比べ物にならん。
つけ汁も前より段々劣化してきてるし。
もうダメかも知れんね
917 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/22(月) 15:23:53 ID:tZ74oJvw
桃の木の限定「ブルガリア」食べてきたけど、意外に旨かった。
ヨーグルトの酸味がコクのある付汁に爽やかさをプラスしてる。
大盛りにすれば良かったと後悔。w
桃色の名刺も可愛くていいね。
918 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/03/22(月) 22:10:37 ID:xYfCERXu
金沢でヤ○ザとコラボ・・・・・
740:2010/04/03(土) 09:45:47 ID:4JAkOhsu[sage]
735
おいおい、せたがやが都心に店出さないのはテストマーケじゃないぞw
競合が少なくてニワカが寄って来そうなとこ狙って一気に稼いでハイ、次。
実際、あの味で激戦区じゃ客取れないだろ。
世田谷の環七沿いのグループ各店ももう客入ってないぞ、いつ通っても。
747:2010/04/04(日) 12:54:27 ID:6GnyrGi6[sage]
743
社員乙。
濃厚魚介ドロドロ系出して、回転率落として行列作っとけば
埼玉は1年でラクに元取れるらしいな?
そんな手にいつまでも乗るほど、県民はバカじゃねえぞ。
いや、バカもいるけどね。
せたが屋本店閉店間際の深夜でも結構客入ってるじゃん
(´・∀・`)ヘー
大ふく屋や野郎ラーメンの店が閉店しまくってます。HPに契約違反がどうのって書いてあるけど、詳しい事知ってる人いませんか?
924 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/02(日) 16:28:07 ID:nSA4KX3L
どこの店が閉店してるの?
事情がぜんぜん分からないよ
926 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/03(月) 10:00:14 ID:5uqdTxQs
一部じゃなくて、ほぼ全部閉店
FC云々って言ってるが、それは言い訳で
問題は別にあると思われ。
927 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/03(月) 12:36:26 ID:fC4cNSkf
テレ東に前島と愛人がwww
928 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/03(月) 16:09:15 ID:KWdh4/2L
探偵ファイルに調べてもらうしかないなw
赤羽某にて何も知らずに入ってきた常連とおぼしき客と店主の会話。
「あれ?あのメニューは?」
「屋号が変わったんです。」
「え?あ、ホントだ!なんで?」
「急に看板おろせって言われて...わからんのですよ、すいません〜」
現場の人間にも詳細知らされないまま、事態は進行。
客に内部事情ペラペラしゃべるやつなんかいるかよ!
931 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/05(水) 19:07:21 ID:FYzlCOby
直営の野郎ラーメンの神田本店だけが残っているようだね
川口店は閉店した後に檜庵になったのかな?
>>931 昨日見たけどシャッター閉まったままだったよ
川口店はそうじゃなくても102できてからは
やや閑散としてたから、このまま閉店じゃないかな
934 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/06(木) 16:06:55 ID:A8cCoEqs
そもそも、せたが屋グループと大ふく屋グループってどういう関係なの??
935 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/07(金) 01:59:36 ID:vaTN1/85
せたが屋利用されてんだろうが!
936 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/07(金) 09:07:01 ID:xqyZMSEy
せたが屋がリヨウされてんの??
>>934 大ふくとせたが屋は関連会社。
元々は自由が丘の大大を立ち上げた仲間。
938 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/07(金) 15:16:34 ID:xqyZMSEy
>>936 934です。じゃあ大大も大ふく屋なんですね??せたが屋直営かと思っとった、ビックリ!
939 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/07(金) 15:18:04 ID:xqyZMSEy
>>936 934です。じゃあ大大も大ふく屋グループですね??せたが屋直営じゃないんだ、ビックリ!
大大はせたが屋だろ
公式サイトに大大載ってるし大大店長が南部手伝ってたりするし
941 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/09(日) 01:47:24 ID:nZzmT7PN
せたが屋に群がる悪い奴らが沢山いるんでしょ!
大大はまた別会社で経営してるらしいよ
943 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/10(月) 09:49:15 ID:d77evErW
ここまで出た情報まとめるよ!!!
鰍ケたが屋 (せたが屋 ひるがお ふくもり 南部 ゼロ 桃の木)
謎の別会社 (大大)
椛蛯モく屋 (大ふく屋 野郎ラーメン)
これで正しいか??もし間違ってたら修正して
>>941 前島氏は、群がる悪い奴とどうしで手を組むんだ?騙されやすいのか?
944 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/11(火) 14:37:08 ID:J6v25QAz
前島ブランドランキング【最新版】
1)ふくもり
2)ラーメンゼロ
3)せたが屋
4)大ふく屋
4)南部
6)大大
7)ひるがお
8)桃の木
8)野郎ラーメン
460 名前:ラーメン大好き@名無しさん[sage] 投稿日:2010/05/15(土) 19:18:57 ID:FP6vZTnB
>>456 檜庵と大ふく、味違ってたよ。
檜庵のスープは、大ふくの重厚中華そばのスープを、濃いめの鰹出汁で薄めた様な香りと味でした。
RDBで大ふくや三禅を90点台で評価しまくってるレビュアー達が、
檜庵とラーメンジャックを低評価でレビューしまくってるのね。
947 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/16(日) 23:00:41 ID:oQ93xDOz
>>945 ゼロは二位じゃないだろ
あと野郎ラーメンはもっと上位。南部はもっと下。
市屋麺はせたが屋系列に含めるべきなのか?
今、都内で大ふく屋のラーメンを食べられるところはどこにあるの?
誰か詳しい人教えて。とつぶやいてみるが。
950 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/20(木) 21:38:40 ID:PQKur7vG
948美味けりゃせたが屋系で不味けりゃ違うだろ!
>>949 大ふくは千葉の幕張店のみ、野郎は神田と幕張だと思う。
幕張の大ふくは麺とスープ劣化してるみたいだね。
952 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/21(金) 22:13:48 ID:kV4dSoye
951お前のチ○チ○も相当劣化してるな!
そういえば大ふくってセントラルキッチンだったよね?
工場はせたが屋所有?それとも山和食品所有だったのかな?
前島さんしょっちゅう八王子店にいたのに、この結果っていうのは、
前島さんの管理能力の問題も大きいはずだから、大ふく屋側の言い分
は一方的過ぎる気がするね。
味に関しては間違いなく上なんだから、
くだらないネット工作してないで、早く都内に再出店して欲しいですね。
954 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/22(土) 09:17:19 ID:AswDhe29
結局、大ふく屋と山和食品が揉めたの?
955 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/22(土) 11:21:52 ID:AswDhe29
>>953 >前島さんの管理能力の問題も大きいはずだから、
それ言わないであげて(>_<)
マスターはラーメンの天才だけど管理は得意じゃないんだよ、、、現場は大変…(>_<)
だって次から次へと店作っちゃうんだもん(>_<)オペレーションもスタッフ育成も追いつかないよ〜(>_<)!!!
956 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/22(土) 15:38:56 ID:biIUTjcl
谷原章介よりも前に並んでちょっぴり優越感=せたが屋(・∀・) ノ
>>947 野郎ラーメンはスープがシャバすぎ
用心棒レベルならもっと上がる
南部は昼より夜の煮干し系のが美味い
>>951 あ〜良く見てなかった、既存店舗ほぼ壊滅してるんか…
それで幕張の新店舗がメインになっちゃうのか〜
夏のイベントで幕張行くけど、その頃まで残ってるかなぁw
>大ふく屋(ラーメン・鯛焼き)1F
>オープンいたしました!鯛焼き、まもなくオープン!
>千葉初出店、大ふく屋と野郎ラーメンが2店舗同時オープンいたしました。
>お客様には、味の満足感と量の満足感を感じて頂けるよう、頑張って参ります。皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。
鯛焼き… 大ふく屋は何処に向かっているのか…
961 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/05/25(火) 12:58:00 ID:knK0eCpJ
普通
963 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/13(日) 05:57:39 ID:8sXow2od
最高の普通
>>959 幕張の大ふく屋はすげー混んでたぞ。つけ麺食べたが前の麺より今の麺のほうがスープに合ってて旨い。
それに神田の野郎ラーメン本店も今は神田で一番行列を作る店なんだから大したもんだよ。
次は新宿歌舞伎町で出すらしいぞ!
965 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/14(月) 09:11:30 ID:GRTr9HV7
大ふくのHPで出店するからスタッフ募集の告知が来てるね。
ここから都落ちした大ふくの復讐が始まるのか。胸が熱くなるな。
968 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/17(木) 13:59:38 ID:W0YtxEOS
胸は熱くならんが、フランチャイズ建て直してまた出店する計画
はあるんだねぇ。参加希望者いるんだろうか…
まぁ、どーなろうともう構わんがなw
970 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/26(土) 23:39:44 ID:i0PLCGAr
品達雲のラーメンのレポートくれ
ベジポタ。
972 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/27(日) 02:09:31 ID:sjz9TL0O
大ふく復活するならうれしいが味が落ちてないか心配
東京駅地下のひるがおで塩玉つけ麺食べたらまずいのなんの
それにカウンターで食ってる兄ちゃんが独り言ブツブツブツ言っててキモかった
そいつが退いたあとの兄ちゃんも独り言ブツブツブツブツ
あの辺はキチガイホイホイなの?
974 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/06/28(月) 03:17:41 ID:lE3+gvh9
桃の木
なんで客いないのに麺茹で置きしてんの?
桃の木食べてきたが、とりあえず食べてきた。
京都に店できたから逝ってみたけど、マズイね。
よくこんなんで商売やっとるわ。
こんな店が人気店だなんて東京のラーメン界も
底があさいよな。
ほとんど書き込みないね。
せたが屋ってもう終わってる店なの?
0
979 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/08/20(金) 11:25:41 ID:wPjcICPn
>>977 その割には羽田の新国際線タミに出店するんだが。
こんなに店を拡大して大丈夫なん??
たまに海浜幕張まで行くと、昼時の大ふく屋は結構賑わってるな。
都内再侵略の話はどうなったん? ブログでは人員・物件募集やってるけど。
981 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/21(火) 09:49:42 ID:Na6EGcJ7
大つけ博に桃の木が出店してるけど、
あそこの店長は前島の愛人なんだよね
しかも6年以上も付き合ってるらしいけど
なんで前島は愛人に働かせているんだ?
嫁も子供もいるんだからさー、
男なら愛人に毎月百万円くらい渡して囲ってやれよ
てか女も女だ。嫁と子供に悪いと思わないのかね
982 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/21(火) 20:43:55 ID:6hOCkofx
983 :
ラーメン大好き@名無しさん:2010/09/21(火) 21:00:04 ID:rzPM7TBW
前にもこの手のカキコミあったけどこれ真実じゃなかったら…
おまえら、なんて古臭い考え方なんだ。
店長が前島を「マッチョなおもちゃ」として都合のいいときだけ遊んでるんだよ。
明日は桃の木営業してるんかな?