神保町〜水道橋のラーメン屋５

Ｂグル天国にあってラーメン専門店は長年不毛の地でしたが、
最近はようやく数も増えてきたこの界隈について語りましょう。

旧スレ
１：http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1050130663/
２：http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1098632846/
３：http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1137261185/
４：http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1161616950/

神保町・目黒・品川/東京中南部のラーメン二郎
http://food7.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1160805951/
(ｼﾛｽ・з・)神保町の神!★さぶちゃん11(ｱﾂﾏｳ・з・)
http://food7.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1141183289/
【カップ麺】斑鳩２杯目【モヒカン】
http://food7.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1164806417/
【サッポロ】やすべえごんろく浅草利平【実業】
http://food7.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1104402687/
揚州商人・元氣一杯について語ろう Part2
http://food7.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1160448757/l50
＠＠＠日高屋＠＠＠第５店舗
http://food7.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1164368194/l50

お茶の水大勝軒 小川町3-1-5【東池袋系】
くまちゃん 神保町1-32【札幌】
けっぱれ 神保町1-54-3【青森】
ティーヌン 神保町1-6【タイ】
ラーメンエイト 西神田2-1-13【札幌】
らーめんひろ 神保町1-38【こうや系】
らーめん恵矢 猿楽町2-7-1【牛乳豚骨】
らーめん有明 西神田3-3-7【鶏白湯】
伊峡 神保町1-4【半チャン】
源来酒家 神保町3-3【中国】
虎ジ 三崎町2-19-9【豚骨醤油】
光華飯店 神保町1-40【中華】
鐘楼 西神田2-1-8【中国】
上海朝市 神保町2-3-10【中国】
陳麻家 神保町1-42-3【四川系】
田中 三崎町3-1-10【家系】
博多龍龍軒 三崎町2-17-4【九州豚骨】
北かま 神保町1-24【豚骨魚介】
味噌や 神保町1-4【札幌】
麺一筋 三崎町3-1-18 三崎町2-1-26【尾道】
麺者服部 西神田2-1-8【豚骨魚介】
龍鳳 神保町3-1-18【中華】

>>1さん乙かれ〜

乙

で、ぶぶかの後に入った店はどうなんだ

>>5
コストパフォーマンスのよい博多ラーメン　480円

北かま、味戻った気がする。味覚に自信無いけど…。
あと、未食だけど湯麺（タンメン）という名の
普通のラーメンがメニューに加わってたっぽい。
しかしデフォの具減らして値段下げてほしいなぁ。

>>7
俺もそう思う。オープン当初の味に近くなったね。

立てるの遅杉ではありませんか？

じゃお前が立てろ。　　　　　　　　　　　10get

それでは思う存分けっぱれの魅力を語りあいましょう

>>7
見た目はかわらず？
味に文句はなかったけど見た目に文句があるもので

>>7じゃないけど、見た目は変わらずだ。
見た目で文句つけるなら服部でも喰ってろ。

けっぱれ〜♪
けっぱれ〜♪
み〜んな〜で〜　けっぱれ〜♪

けっぱれ〜♪
けっぱれ〜♪
た〜まき〜ん〜　けっぱれ〜♪

京都ラーメン小路Part2スレ
ttp://food7.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1145860664/310

310 名前：不可視のアイギス ◆MPG.G5r6.s ﾒｪﾙ：sage 投稿日：2007/02/15(木) 00:12:16 ID:VE4xcVg6

(　＾ω＾)東京の神保町に「けっぱれ」という美味しいラーメン屋があるお
(　＾ω＾)… ぜひ出店してほしいお
(　＾ω＾)みんなも食べろお
(　＾ω＾)…
(　＾ω＾)おっおっおー


これはあなたたちですか？

知らねーよ、そんな糞コテ・・・

1、乙。
つじ田の限定食べて来たよ。今日までだった、危ない危ない。
ンマかった。普通のメ二ューに入れてほしい。

スレが神保町だと判ってて誤爆るオレって・・・orz

麹町のつじ田はｽﾚ違いだけど、小川町ならOK牧場

つまり、けっぱれ工作員って

(　＾ω＾)←コイツだったの？

靖国通り沿いにあるつけ麺屋のさとう結構美味かった
大盛りと小ライスも無料だったし

さとう、サッポロ実業系だって聞いて期待せずに行った
汁は甘めで似てはいたが
麺が以前食ったやすべえごんろくと違って
それなりに旨かったんでいい方向に期待を裏切られた
最近はやすべえごんろくもあの麺なのか？

さとうのライスはベチャッとしてて不味いな。
タダだけど、最近頼んでない。

久々に北かまでつけそば喰った。
オープン時より明らかに美味くなってる！
マヨ時代に行って嫌いにならなくて良かったー。

普通のつけそば頼んだんだけど、つけ汁に麺を入れようとしたら、ちょっとしか浸からない。
「おかしいな、上げ底かな」と思ってつけ汁を漁ってみると、
底の方に大量の穂先メンマとチャーシューが…。
いや、具が多いのはいいんだけど、麺だけで喰うのが大変なほど入ってる。
嬉しいけど喰いにくい。

「あー、もう麺が終わりか、もうちょっと食べていたいな…」と心から思える味だった。
このレベルが維持できるなら、俺の中では神保町は北かま一択。

マヨつけ麺は終わったのか・・・一度喰ってみようと思っていたのだが。

じゃあ、何つけ麺になったの？

服部のジューシーつけ麺は油分がガツンときてそれなりに好き
普通のつけ麺は何かが足らん

ぶぶか跡地の博多ラーメン行ってきた。
春までもつかな…

春って、もうすぐそこじゃんｗ

不思議なんだが・・・、誰も「ぶぶか跡地」の店名を書かないのは何故？

キミが書けばいいじゃない。


てか、名前あったっけ？　あそこ。

>>7
湯麺（タンメン）金曜食べましたよ
結論から言うとやはりあの店はつけ麺だなと

スープも具も良いんだけど麺が・・・
つけ麺のとは違う細めのなんだけど
スープの熱に負けてヘタってたというかのびていたというか・・・
なんでつけ麺の麺をそのまま使わないのかなと思った

ぶぶか跡地の博多ラーメンってさ、
卓上に高菜も白ゴマも、紅しょうがすらないのな
名前知らんけど…

もうこの際ぶぶか跡地でいいんじゃねえの

長いから、ぶ跡で

もっとひろについて語ろうぜ。
ちょｗｗｗ青葱かけすぎｗｗｗｗ

ぶ跡の営業時間って何時までなん？
仕事終りに博多トンコツでサクッと晩飯を済ませたいんだが、龍龍はすぐに閉まるし、天神は飽きたし、一蘭まで歩くのが億劫だし、ぶ跡に期待してたんだが･･･。

御茶大勝軒、３月まで日曜も営業

龍龍軒は朝5時までやってんじゃないの？
ぶぶか跡は22時くらいまで電気はついてたけどな

>>40
あ、そうか。
錦華公園近くの方が会社から近くてね。
とりあえず、今夜ぶ跡を見てみるよ。

･･･ってか、たった今着いたｗ
そして閉まってたorz

名前は『めんめん･かめぞう』だそうだ。

>>40
龍龍軒はまだ、辛子高菜有料？

>>41
なんでみんなが、ぶ跡で盛りってるのに…

盛りってるってどこで流行ってるの

めんめんかめぞうって長いな。
めかでいいか。

ぶぶか跡地（自称　めんめんかめぞう）

>>46
120食限定って…何時頃完売してるんだ？

１９〜２０時頃には店を閉めていることが多いね。

一杯５００円平均として１２０杯で一日売上げ６万円か。

夕飯どこで食べるか迷ってる

ネタにされているが他では聞かないみそカレーのけっぱれ
改良されて旨くなったと言われる北かま
がっつり食べたい気持ちもあるのでさとうの特盛

くわｊふぁい；えｊｆljf:a

大勝軒でクラシック
そんな感激はせんけど話のネタにはなるべ

有明に久しぶりに行ったんだけどなんかあったんですかね？
麺も鳥チャーシューも変わっちゃって全然美味しくなかったよ…

ぶ跡の博多ラーメン、俺にはまずかった。
（個人的感想）

>>44 さぶちゃん

ぶ跡のあの味はなんか変な意味で新しいな。
とんこつに魚ダシの素を足しただけというか。

たとえばパリで中国人がやってるようなエセ日本料理店で
あんな味のラーメンが出てきそうな気がする

ぶぶか跡は480円で替え玉付き、
もちろん替え玉するので実質380円と見る
格安ラーメン屋としてみれば悪くない
けっぱれも大盛りタダ

従ってこの二店、俺の中では結構評価高い

量がウリの店ってのはあんまり興味無いんだよねえ
小食だからじゃなくて俺的にラーメンはオヤツだから

ピザ乙


量が売りの店は大抵味を犠牲にしているから好まないな。

痔ろうは？

>>58
不味いだろｗ

>>28
普通のらーめんも物足りない感じがする。
味の余韻が楽しめないとでもいうのか。

でも食べたくなっちゃうんだよな。
斑鳩が退化した分、こっちの良さが目立ってきた感じ。

君たちひまわりの新メニュー「九州ラーメン」を忘れていますよ

>>61
向かいの博多ラーメン対策か？
相変わらず1コインだな。で、チャーシューにかけてある液体は何？

斑鳩とうとう味落ちたか？？
今日のはひどかった。

>>63
ここ2年くらいは低空飛行じゃないかな？
味にムラがあったり、スープが温かったり。
竈などと並んで脚光を浴びていた頃とは比べられんと思う。

ぶぶか跡は値段の安さが魅力。
麺が固めで、すぐ出てくるのも良い。

・・・あれでスープが旨かったら文句なしなんだが。

>>61
九州ラーメンって・・・チェックするしかないな、こりゃ。

俺も喰ってみよう！！＜ひまわり九州ラーメン

何でここのヤツって、ひまわりとけっぱれが好きなの？

最近はぶぶか跡も注目らしいぞ

>>67

ひまわり
けっぱれ
ぶぶか跡

は神保町２丁目の３強らしいからな。

なにが強いんだろうな...

不人気力のパワーバランス

ぶぶか跡行って来た。
九州ラーメンではない。
うすーく白濁しているが、豚骨臭が無い。
新博多ラーメンと言ってるが、なんのこっちゃ。
魚介臭の脂が大量に浮いている、変なラーメンだった。

おやじ、がんばれ。

田中のつけ麺って、スープ割り出来る？

麺屋さとうの味付けが変った気がする。
北かまの味も変ったなら今度また行かないと。あとはぶ跡か。

たぶんここの前スレで話題になってたと思うけど
天龍って店のことが「彷書月刊」って雑誌の３月号に出てたよ。
オレは行ったことがないんだが、かなり変わったオヤジさんだったみたいだね。

北かまの醤油湯麺食ったけど、麺が凄く旨かった。
付けとは全く違う味で、アレはアレで気に入ったよ。

>>74
大盛りは元々だったけど特盛りまで追加料金なしになっててびっくりした
前より客が増えてきた気がする

ぶ跡ファン赤丸急上昇中！！！

でも呼び名は「ぶ跡」ｗ

ぶあーっと行こうよ！　ぶあーっと！

ぶ跡はスープの上にかかってる茶色いのが臭くて味を壊していてまずいな。
ないほうがいい。

ぶ跡でニンニクとんこつラーメンを頼むと
生ニンニクの刻んだ奴がドカンと乗って出てくる。
臭いはまあ覚悟の上だが、おろしていないので胃が痛くなる。

>>82
生ニンニクをおろしたらもっとひどいことになる

で、結局ここの界隈で一番旨い店は服部か

くまちゃんか味噌やで決まりだ!

糞味噌って言う。
くまちゃんの味噌はなんか水っぽいから俺は苦手。

味噌ならはと車が美味かったように思う。
安いしな。

ageちまったすまん。

猿之亟の味噌はだめでつか？

ぶぶか跡地の向かいにあるラーメン屋、いつもガラガラですね。

今日、初めて「ぶ跡」に行ってきた。
ノリで会社の方々を誘い、行ってきた。

会社の方々を誘ってしまい‥申し訳なかったという後悔の念を感じさせてくれた店だった(>_<)

なんの。２玉で４８０円だから格安店並みだ。
そう考えれば捨てたものではない。

費用対効果を考えれば
けっぱれなんかよりは比べほどにならないほどいいな。

けっぱれー♪けっぱれー♪
みんなでけっぱれー♪

けっぱれも大盛り無料だからな。
俺はいつも大盛り。

それはそれとしてけっぱれの店員は入れ替わったのか？
よく無駄話していたねーちゃんにーちゃんのかわりに
オバチャンと、よく動く若いのが居る。

替玉＞大盛　ぶ跡の勝ちぃ♪

けっぱれ、オープン時に較べると格段に良くなりましたよね〜
接客も味も(*´∀｀*)

まぁおまいら、これ見てもちつけ

っhttp://k.pic.to/crsm6

北かま味が変わったってのは、
あの乳化マヨスープじゃ無くなったって事？

少しだけマヨ分は残っている。完全になくなったわけではない。
微マヨというところか。

マヨラーとしては残念・・・

(　＾ω＾)みんなーおまたせだお
(　＾ω＾)僕も撫後にいってきたお
(　＾ω＾)調味料を入れる容器がペットボトルｗｗｗｗｗｗ
(　＾ω＾)しかもコーラｗｗっうぇｗｗｗっうぇｗｗｗｗ
(　＾ω＾)ァゥァゥー

↑
また糞コテがキタって皆に嫌われるぞwww

そもそもマヨじゃねーだろｗ

(　＾ω＾)…けっぱれお
(　＾ω＾)"たった"150円で丼ものが付きますって看板出すなら
(＃＾ω＾)たった150円くらい割引して530円でラーメン出せお
(　＾ω＾)お？
(　＾ω＾)お？
(＃＾ω＾)僕が間違ったこと言ってるかお？ﾋﾟｷﾞｯ!?ﾋﾟｷﾞｷﾞｯ!?
(＃＾ω＾)あまり私を怒らせないほうがいい
(　＾ω＾)おっおっー

バカなこと書いてないで、とっとと消え失せろ！

田中へ帰れ

>>104
けっぱれ工作員疑惑がかかったとたんけっぱれを叩き出す

屑野郎だな

京都ラーメン小路Part2スレ
ttp://food7.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1145860664/310

310 名前：不可視のアイギス ◆MPG.G5r6.s ﾒｪﾙ：sage 投稿日：2007/02/15(木) 00:12:16 ID:VE4xcVg6

(　＾ω＾)東京の神保町に「けっぱれ」という美味しいラーメン屋があるお
(　＾ω＾)… ぜひ出店してほしいお
(　＾ω＾)みんなも食べろお
(　＾ω＾)…
(　＾ω＾)おっおっおー

>>104
(　＾ω＾)150円を"たった"って言うんだよ
(　＾ω＾)僕悪くないよ>>106
( ´^ω^`)知らんがな
>>107
(　＾ω＾)トリ違うお
(　＾ω＾)目見えてんのかお

神保町から小川町にかけて色々お店あるよね

糞固定のトリなんか誰が気にかけるんだ
馬鹿かこの糞固定

>>111
そういうお前が気にかけてるじゃないか。

ところでさ、オイラずっと疑問だったんだけどさ
エイトの日によ、定食とかタンメンとか頼んでる奴って
何なんだい？？？割引じゃないのに
オイラもう三回遭遇してるヤシが、必ずホイコーローなのよ
何か気のせいかもしれないんだけど、得意気に頼んでるんですよ、いつも
風貌は神経質そうな奴なんだよね

>>113
100円や200円の違いなんて
その時食いたいものと比べたらどうでもよくなるんだよ
そのうちな

エイトの定食は、たとえエイトの日であっても頼みたくなる旨さだからな。

エイトって美味いの？
どのメニューが美味いとかの‥マジレス希望。

当方、B級グルメ大好きっ子。

スペルマラーメン

高円寺の田ぶしってとこが
北かまと妙に似てたんだけどなんかつながりあるのか？

樹庵プロデュース

田ぶしが樹庵？
マジ？
高円寺スレの住民でもあるが、初耳だｗ

今なお残るという北かまのマヨ分というのは、実体はいったいなんなのだろう。
出張でデュッセルドルフに来ているが、気になって仕事が手に付かない。

デュッセルドルフに来てまでそんなどーでもいいこと気になるなんてｗ

>>121
フランクフルトの端に酢キャベツ盛って、ザウアーちん毛を楽しんだら解決するお

Munich逝ったときは、庄屋のラーメンぐらいしかなかったな…結構高かった普通のラーメン

今発売中の文庫大のラー本
期限（ほぼ1年）まで何度でも使える、北かまやくまちゃんのクーポン券が付いてていいね。
けっぱれはクーポン券載せてないけど。
全然けっぱってねーｗ

北カーマ行ってきた。
過去に一回行ったことあるが、それはマヨと呼ばれる前のとき。
今日食ったものは過去に食べたそれと同じものだったと感じた。

味は魚系が強く出て、ややしょっぱい感じ。だが、味自体はいいと思った。
難点はスープのぬるさ。途中から完全に冷めてしまい、しょっぱい味のみが強調される。
改良に苦しんでいるという話が出ていたが、もう少し何か変わると化けるような気がした。

あと玉子は味、熟し具合共にすごいいいと思った。かなり満足。

おっ！どうやら本当に戻ったみたいだね北かま
>>126
ぬるくなっても飲めるだけ全然マシだよ
マヨの時は気持ち悪くなって飲めなかったもん

てかさ〜、何で北釜のカレーつけは誰も言及しないの？
何日か前にテレビ取り上げてたのに…(　´,_ゝ`)ﾌﾟｯ
ヤラセかもだけどうめー、うめーってタレント連中言ってたのにね

何で半年も前に販売開始したカレーだれについて、いまさら言及しなきゃならないわけ？
過去ログ漁れば？

それに実食してもいねーのに、「ヤラセかもだけど」とか言ってんじゃねーよカス。

普通、テレビのロケだったら「まずい」とは言わんだろ？
たとえまずかったにしても。

そもそもラヲタは、カレー味のラーメンをあんまり評価しないからね。
多少まずいスープでもカレー味で誤魔化せるから。味噌以上に。

初めて神保町デビューしようと思ってるんですが、
きたかまをねらってます。
レス読んでてよくわからなくて申し訳ないのですが、
今のきたかまはイマイチなんですか？
麺者服部の方がいいんですか？

青森豚そば屋 けっぱれのがいいと思いますよ（　＾ω＾）

>>132
全盛期なら
北かま＞服部

その後、服部は味がガタ落ちして、北かまはマヨ化した
なので最近までの評価なら、まともな食い物なだけ
服部＞北かま

が今は、北かまは復活したとの報告はあるが、服部はないので
北かま＞＞＞服部

>>132
好みもあるし、とりあえず両方喰えｗ
さておき、二択なら北かまを推す。魚粉苦手、こってり苦手じゃなければおいしく喰える筈。
ペペロンチーノとか好きな向きには、服部のじゅーしーつけ麺も楽しめると思う。

>>134
実食してもいない奴が、レスの傾向だけでアドバイスしてんじゃねえよ。
何が「報告はあるが」だ。人の褌で相撲をとりやがって。

>>134
優劣つけるなら自分で食ってからにしろよ

ハットリくん、ラーメンは大して美味いと思わなかったけれど、
つけ麺がオススメなの？

ジューシ−つけ麺は糞まずいと思うけど

>>132
神保町デビューなら、エイトかさぶちゃんではないのか？

>>139
いや、そりゃないだろｗ

>>139
さぶちゃん と 伊峡 だろ
オレは両方とも二度と行かないがｗ

>>132
北かま　服部　けっぱれ　ぶん華のカレーラーメン　ひまわり　ぶ跡

上の順番でひととおり喰うといいだろう

>>141
その間に龍岡をはさむべし

二郎に行けばいいじゃん

１３２です、みなさん、ありがとうございます。
きたかまと服部の場所がよくわからず、
青森豚そば屋けっぱれに行きました。
まろ塩を食べたましたが、すごく芳醇な味で、
美味しくいただけました！
今後も良きアドバイスお願いしますｍ（＿＿）ｍ

＞青森豚そば屋けっぱれに行きました。
＞まろ塩を食べたましたが、すごく芳醇な味で、
＞美味しくいただけました！

・・・もうけっぱれでいいじゃんｗ

服部って量の少ない店だっけ？

でも、大盛りは無料だよ。

服部って、茶色いラーメン　目は楽しませてくれないっす。

けっぱれで満足できたならもうこのスレは必要ないな。

>>150
てか、このスレ自体、ラーメン情報入手には大して役に立たんしな。

一月近くと150レスを費やして、話題になった店が、北かま、服部、けっぱれ、ぶ跡くらいだろ。
実食もしないでレスつける奴がいるし。
北かまの湯麺だって、メニュー登場から一月以上、誰も気付かない情報感度の悪さ･･･。

確かに必要ないよ。このスレ。

俺はここの情報を頼りに店を選んでいるぞ。

服部のじゅーし〜つけ麺は猛烈に腹減ったときに食いに行く。
油臭さが癖になる。
連日食うと胸焼けが酷いけどなｗ

>>151
エリアを区切ったらいい店ができる頻度が低くなるのはしょうがないだろ？
まったりと本音で情報交換できる場が存在することが重要
情報感度の話だって，気付いたならすぐにおまえが書けよｗ

>>154
> エリアを区切ったらいい店ができる頻度が低くなるのはしょうがないだろ？
> まったりと本音で情報交換できる場が存在することが重要
「いい店ができる頻度」じゃなくて、問題なのは「情報の質」だろ？
いくらいい店が出来ても、>>134みたいなレビューがまかり通るようじゃ話にならん。
本音どころか騙りじゃねえか。けっぱれや服部もネタが殆どだし。

「本音で情報交換できる場」の重要性は分かるし、ノイズを除いて、稀にある優れた情報
を拾うのが、2chの醍醐味と重々承知している。
それを踏まえても、現状はネタとレビューくれくれ君が多すぎ。正直ウンザリ。

>>154
> 情報感度の話だって，気付いたならすぐにおまえが書けよｗ
今回指摘するためにわざわざ書かなかったんだよｗｗｗいつか言おうと思ってたからな。
あ、ちなみに実食済みね＞湯麺。節系で美味いけどインパクト薄いかな。

大体、湯麺登場時（前スレ末期）のスレの状態は酷かった。
毎日のけっぱれマンセーとアンチの煽り合い（情報交換？ｗ）に辟易してたもんだ。
「結局こいつら、新メニューとか興味ないんだな」って。

それと、レビューくれくれ君の存在な。自分で試しに食いにいけっつうのｗ
特に北かまは、マヨつけのときに「味が戻るまでイカネ」みたいな奴がいたからな。
何が「マヨ時代に行って嫌いにならなくて良かったー」だ。食いもしないでよく言うぜ。
レビュー読んで美味しいトコだけただ乗りしようという根性が気に食わん。

以前から、このスレで色々なラーメン情報を貰った恩返しに、と思って、北かまも含めて
何度かレビューしてきたけど、この一言でピタッと止めたよ。

>>156
むしろ、お前みたいな奴に辟易する。
過敏に反応しすぎだし、読んでいて一番楽しくない。
イチイチ被害者面して書ないでほしい。
何様だよ‥マジウザ

俺はネタスレとして楽しんでいたが・・・

このｽﾚで、エイトの相対的評価を知ったぞ。

エイトは半額の日には行く価値があると思う。

>>156は、ラーメン屋さんでもなさそうなのに
ラーメンに命をかけてる感がみなぎってるのがすごいなw

こういうやつがいたほうがスレが盛り上がっていいと思うぞ。もっとやれ。
食わないで講釈たれるやつよりよっぽどいい。

じゃあ俺のレビュー。田中
はっきりいって昔に比べてかなり味が落ちたと思う。
スープが豚骨の臭みを必死に消そうとして
旨みまで消してしまったような味になってた。
このエリアでは安いし飯も付くし、トッピングも量多いし好きだったが非常に残念。
この界隈のＡからＣランクに落下

>>163
AランクとBランクは何処？

確かに>>156は、まず自分が浮いてることに気付いたほうがいいなｗ
掲示板なんて所詮、素人があーだこーだ雑談する程度の場所なんだから。

んで、北かまの湯麺食ってきたんで感想。
　麺は、つけと同じタイプのツルシコストレート。ただ若干つけ麺より細い。
つけと同じ麺使っても面白かったかも。
　スープは、かなり魚粉の効いた豚骨乳化スープ。
つけ汁のイメージからすると、割とあっさり気味。
濃度的には、つじ田と服部の間くらいかな。
　全体的な評価も、つじ田と服部の間くらい。
あくまでつけ麺の脇役程度のレベルだけど、
豚骨魚介系ラーメンが弱い神保町一帯では貴重な存在かも。
今のとこは

>>164
Ｂランクはたくさんあるが、Ａランクはもはやこの界隈では
けっぱれしかなくなった
ちょっと範囲広げると、斑鳩やくるりがＡだ

>>164
A　青葉　つじ田　
B　一蘭　斑鳩　北かま

AからCじゃなくてBからCだな

>>156
> 何が「マヨ時代に行って嫌いにならなくて良かったー」だ。

あー、ごめん。それ書いたの俺だ。
>156の気に障ったのなら申し訳ない。

北かまはオープン当初行って「美味い店」って印象があったから、
味が変わったならわざわざ行って評価を下げる必要も無いと思ったので…。
>>7で「味戻った気がする」って報告されてたので、行ってみた。

>156、申し訳ない。

お前、いい奴だな

それなのに156ときたら

よくわかんないけど服部がこの界隈で一番うまいっていいたいだけだろ

俺にはぶぶか時代が一番旨かったと書いているように読めたが

サンマの塩焼きジュウジュウ 大根おろしショリッショリッ
炊き立てごはんパカッフワッ ポン酢トットット…
ハムッ ハフハフ ハフッ！！

(´ﾟωﾟ`)フヒヒ

( ﾟдﾟ )何見てんだよ

昼は久々に伊峡に逝ってきた。
やっぱしあの雰囲気はただものじゃないね。
味は皆知ってのとおりだし新しい発見もないけど
さぶちゃんは味が強すぎるからこっち。

>>176
伊峡のラーメンはなんか味がしつこいんだよなー。くどいっつーか
チャーシューの漬け汁をダシで薄めただけだから、醤油臭くてたまらん
チャーハンは作り置きじゃないときはふっくらあっさりしてて美味い

久々にひろに行ったけど、やっぱスープはあそこが一番好きだな
あっさりしてるけどガラのダシが良く出てる
青ねぎが臭みを消してて深い味わいだけが綺麗に残る

麺をもう少し気合入ったのに変えて欲しいけどｗ

>>177

> チャーシューの漬け汁をダシで薄めただけだから、醤油臭くてたまらん

昨年まで神保町に勤めてて、辞めて広島に帰った人間から見ると、また食べてみたいと思うもんだよ。
タンメンも食ってみたいな。
東京にいた頃は、広島ラーメンが恋しくてたまらなかったが、広島に帰ったら帰ったで東京の醤油っぽいラーメンが食べたくなる。
うどんのつゆもそうだが。うどんはそれでも西日本の薄い方が好みなのには変わりはないが。
人間そんなもんだよ。

伊峡腐してひろ誉めるって
鼻くそ腐して目くそ誉めるみたいなもんか

>>178
分かる。
決して万人に勧められるような美味しい店じゃないけど、
なんつーか、懐かしくて、個人的には美味しい店なんだよな伊峡って。

今日はエイトに客持っていかれましたよ…

ひろのスープは美味いと思うけどな。
あと恵矢のこってりの方のスープもったりしてて美味しい。
くまちゃん、味噌やは薄い。味噌ケチりすぎ。

青森豚そば屋けっぱれは、
豚そば「熟成味噌」、豚そば「味噌カレー」ともに
良質な味噌をたっぷり使い、濃厚な味が楽しめます

けぱ味噌は青森産ニンニクを入れると旨さ倍増

毎度のことだがひどい工作員だな

それほどリピータがいないという事か

けっぱれ、あきらかに客減ったね。
14〜18時の時間帯、いくらなんでもガラガラ過ぎる…

3/15から
けっぱれの白山通りを挟んだ向かいがわ（ペッパーステーキの並び）に
刀削麺の店ができるようだ
近くには鐘楼もあり揚州商人も刀削麺を扱ってるのでやたら密集するな

それはそれとしてけぱ味噌にニンニク入れて喰ってくるか

勝手に食ってこいよ。けっぱれ情報なんてどうでもいい。

神経質な粘着アンチにも困ったものですね。

けっぱれはもう、青森色を前面に出してリンゴの擦りおろしとか入れるべき

そうしたらいくらかはましに・・・無理だろうな

>>191
ワラタｗ

青森だからリンゴというのは、これまた随分短絡的な考えだな
青森といったら他にもあるだろ？
ねぶたとか恐山とか



……どんなラーメンになるんだ？

いまよりはマシになること請け合い！

心霊入りラーメン

もうラーメンはあきらめた方がいいんじゃ・・・

青森の支店で出している商品ではホントにリンゴが入って居るんだな

「青森らーめん」
http://www.aomori-yataimura.com/yatai/09.html

こんなスレがあったのか。

ひまわりの九州ラーメンはチャーシュー美味しかった。ランチ時間もガラガラ。
ぶ跡（？）の博多ラーメンは鰹？ダシ臭いけど自分は好き。
ラーメン二郎、40分も待たされた。量が多いだけでスープの脂っこさで麺も食えなかった。

水道橋から神保町に向かって歩いて路地右に入ったとこにあるラーメン屋がいつも並んでるんだけどうまいのかな？
貧乏学生なので600円くらいで食べられる店あったら教えてください。

神保町 さぶちゃん でググってみてはどうか。
まあ600円くらいで食べられる店ではある。

安さなら北京トマトとかどうだろう。

・ひまわりを旨いと思う
・神保町二郎を不味いと思う
・さぶちゃんを知らない

この時点でもうラーメンについて書き込む資格ないですね
二度とラ板に来ないでください

冷たい奴だなあ。別に童貞だっていいじゃないか。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊　注　意　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
　各種試験申請時期において、あたかも公的に認定されたものであるかのような印象を与
えたり、まぎらわしい名称を用いる、相手を罵倒して不安を喚起するなどの方法により、
資格取得の勧誘を行う例が毎年多く見られます。
　このような行為は、資格商法（サムライ商法）といわれています。実際には公に通用しない資格の押し付けや、強引な勧誘手法に対して、苦情が報告されています。
　これらのトラブルを未然に防ぐため、関係機関へ資格の詳細を問い合わせるなど、資格
の存在に関する確認を行ってください。得体の知れない資格取得をはっきり断りましょう。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

>>201の上二つはともかくとしても
さぶちゃんもしらないで偉そうにコメントしてるのはどうなんだろうな

さぶちゃん童貞の俺のさぶちゃんイメージ図


　　　　　　r;ｧ'N;:::::::::::::,ｨ／　　　　　 >::::::::::ヽ
.　　　 　 〃　　ヽﾙ1'´　　　 　 　 ∠:::::::::::::::::i
　　 　 　 i′　　___,　-　,. = -一　 ￣ｌ:::::::::::::::ｌ
.　　　　　 ! , -＝=､´r'　　　　　　　 　 l::::::/,ﾆ.ヽ
　　　　　　ｌ　　　　　　　　_,, -‐''二ゝ　 ｌ::::l fﾞヽ |、
　　　 　 　 ﾚー-- ､ヽヾﾆ-ｧ,ﾆ;＝、_　　 !:::l ） } ト　
　　　　　　 ヾ¨'７"ry､｀ 　 ｰﾞ='ニ,,,｀　 　 }::ヽ(ノ
:ｰゝヽ､ 　 　 !´ "￣ 'l,;;;;,,,.、　　　　　　　,i:::::::ﾐ 　　　　いっぺん食ってみろ！
::::::::::::::::ヽ.-‐ ﾄ、　r'_{　　 __)｀ニゝ、　 ,,iﾘ::::::::ﾐ
::::::::::::::::::::Vi／l:::V'´;ｯ`ﾆ´ｰ-ｯ-,､:::::`"::::::::::::::;ﾞ　, 　　　　な？
:::::::::::::::::::::::::N. ﾞ､::::ヾ,.｀二ﾆ´∠,,.i::::::::::::::::::::/／／
:::::::::::::::::::::::::::::l　ヽ;:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::／　／
::::::::::::::::::::::::::::::!　:|.＼;::::::::::::::::::::::::::::::／　／
::::::::::::::::::::::::::::/ ヽ|;;,,　`'' ‐---‐ ''"´_,／
:::::::::::::::/ヽ;／ へ､＼;;;;:.　;;;-─ _,.ﾆ-ｧ'´＼

>>200
ありがとうございます、探してみますっ

>>201
了解です、もう来ませんっ

>>201
>>204
氏ね糞野郎

>>206
また来いよ

自演てレベルじゃねーぞ！ｗ

>>207
>>207
>>207

さぶは安いけど別に美味くねーだろ
伊峡で修行してたってだけあってラーメンの味は似てるな。
チャーハンは全然ちがうけど。

伊峡とさぶは、同じさっぱり系と思っていたけど、
さぶの方が全然しょっぱくて、伊峡の方が薄味。
そしてさぶは、妙な甘さがあって、更に脂っぽい。

神保町っぽいっちゃあっぽいよね。うまさを求めてはいけないと思うんだ。

その昔は伊峡とさぶちゃんと、いもやしか無かったもんじゃよふごふご

北かまいってきた
確かにすげぇ油っこいな。あと粉っぽい。

あつもりにしたら嫌な顔されるし。
俺はまた当分いかねぇや。同じ油ならまだ服部のじゅーしぃの方がマシ。

いつもあつもりにしてるが、嫌な顔されたことないがｗ


オマエの麺がキモかったとか？

もっと光華飯店について肩ロース

>>216
ここラーメン板だからなーｗ
ラーメン以外は美味いよ。特に酢豚。

こないだ初めて『ぶ跡』に行ってきたのでレポ。
外観は臭旨系とんこつっぽいけど、実際はライトなとんこつスープ＋魚粉油（＋胡椒用の容器に入れたグルソらしき粉を３振り）で、意外とアッサリ。
麺は本場博多っぽい極細ストレートで、茹で時間は１０数秒。スープが軽いので、粉っぽさが際立つ。
トッピングは茹でもやし・豚バラのチャーシュー１枚・青ねぎ。

まぁ、あの味で480円で替え玉無料なら個人的にはアリかと。
夜遅めだったら、飲んだのあとに寄れるのにな。

『ぶ跡跡』誕生も近いと思う

>>219
だが「ぶぶか」の前もラーメン屋の「げんこつ屋」だったわけだから、
正確には「げ跡跡跡」だな。
さらにその前もラーメンとカルビ丼出してた何とかって店だったから、
「何跡跡跡跡」になるのだ

いや、ぶぶかは、ぶぶかと認められてたんだから
ぶ跡跡でよい

じゃあけっぱれは幸跡にしようぜ

ひまわりは初代ひまわり跡だから初ひ跡

>>214
そんなに脂っこかったんですか？
北かま＜服部なんですかね。？

214ではないが
脂っこいというか「濃い」んだよな > 北かま
なんだか疲れるぐらいだ

今日から刀削麺の新店オープンだな

>>224
ていうか、両方行ってみろよｗ

行ってきた。西安刀削麺酒楼の神保町店だった。

北かまが横浜にあったころは、最初かぼす（？）後にレモンがついていた。
くどく感じたらその柑橘系をひとひねりしてさっぱりさせたもんだけど。

神保町ではついてないの？

神保町は二郎が一番？
二郎ってどれぐらい並びますか？

>>230
オレの場合、昼下がりor夜に行くことが多いんだけど、大体３０分〜１時間強くらい待つよ。
個人的な見解だけど、列の前に学生の複数組や女性が多いと、回転が遅くて待ち時間が長くなるように感じる。

１位かどうかはシラネ。個人差だろ。このスレは年齢的なものからか、二郎の話題はあんまり出てこないし。
二郎スレの中だと、神保町の評判はいいけどね。

因みにオレはジロリアンでは無いよ。

　∧,,,∧
　( ＾ω＾)
　/ つ⊂l´
　しー-Ｊ

|　| ∧_∧
|＿|(´∀`)＜ぬるぽ
|柱|　⊂ ノ
|￣|─ｕ'


|　| ∧_∧ !!
|＿|(;゜Д゜)
|柱|つ　つ
|￣|─ｕ'
　　　　　　 ＿＿＿
　　　　　　(＿＿(_)
　　　　 ∧＿∧ ‖
　　　　(　　　)‖
　　　　 ∪　　)⊃
　　　　　∪￣∪‖


|　|
|＿|彡サッ

〃〃∩　_,,_
　⊂⌒( `Д´)
　　`ヽ_つ⊂ノ

　　　 （,,,,)
　　 　ノ::＼
　　／ν速:）
　 /;; 製品（
　（＿＿＿_）
　（　´ ・ω・）　＜ ν速から来ますた
　（　∪ ∪
　　∪-∪

（　＾ω＾）いっぱい書き込んですいません
（　＾ω＾）でも僕DTだからよくわかりませんお
（　＾ω＾）・・・はやくエイトの日こないかお・・・

ＤＴ！ＫＹ！ＤＴ！ＫＹ！

飽きた

>>231
ありがとう
30分から１時間はきつい
地元民相手という感じではないね

>>231
痔ろうは専門スレがあるからそっちで話してるだけ
神保町でいえばさぶとかもそうだな

ちなみに俺は3回行ったがうまいと思えなかったな＜二郎

>>231
オレも何度か行ったがたしかにいいと思った
最近は胃腸が弱ってきてきついんで もう行かないけど

二郎の行列は回転が悪いというのがあるから鵜呑みにしないほうがいい。
他店なら30分待ち程度のとこが平気で1時間以上かかる。

神保町二郎は行列の人数に2.5をかけると待ち時間になるという公式があるらしいよｗ

二郎は長く営業してると客も慣れてきて、
どんどん回転が良くなるもんなんだけどなあ
何故か神保町は、未だに半分以上残すような一見をよく見かける

とにかく神保町二郎の最大の欠点は、
馬鹿面アホ面丸出しの、馬鹿学生（明痔）の‘集団’
汚らしいどでかいバックで通路専用して、
ホモよろしく、ぺちゃくちゃおしゃぶりして
いっこうにペースが進まない、死ね！

それでも野猿の低狂学生より100倍マシだぞｗ

（　＾ω＾）・・・
（　＾ω＾）けっぱれの味噌カレー最高だお
（　＾ω＾）・・・

ロット崩れながらも、上手にこなすよな、神保町二郎って。

10席しかないし一度に5つしか作れないし食うのに時間かかるし
行列が長くなるわけだ

楽楽を覚えているかい？

このチャーハンは、私のおごりだ。
　　　∧,,∧
　　 ( ･ω･ )　ｼｭｯ
　　 (つ　 と彡　/
　　　　　／　　/
　　　　／ ﾂﾂｰ /
　　　.･:･｡　 /
　　＼ﾟ:.:･／/
　／　￣￣　/
／　　　　 /


　　　∧,,∧
　　 ( ･ω･ )
　　 (つ　と)　　/
　　　　　／　　/
　　　　／　　 /
　　　／　　　/
　　／　 ｜｡.
　／　　　＼:･.:.
／　　　　 /￣ﾟ:｡

おめこ

>>251-252

つまらない！！
(｀∀´)
‥って笑いながらまた言われるぞ、チミｗｗｗ

らくらくは？

鐘楼で刀削麺食ったけど結構美味かった
厳密にはあそこラーメン屋じゃないかもしれんけど

秋葉原の刀削麺出す店が酷くなっててガッカリしてたが
代わりに良い店見つけたと思った

鐘楼は俺も好き。
刀削麺ではやっぱり麻辣刀削麺かな。
次点で酸辣。

今日、大勝軒休みだった、何でだ？？？？？？？
掃除なんかしてやがって。貼紙とかも無し

楊州商人のラーメンもおいしいお

>>257
店主が閉店直前の南池袋本店に駆けつけてた、とかじゃない？
最終日の今日は沢山の支店から弟子が出向くらしいしまた休みかもね。

うわちゃ…東池袋の間違いね…orz

めざましテレビに神保町大勝軒の店主が出てたよ。
東池袋の手伝いのため、休みだってよ。

東池袋大勝軒閉店記念に、北かまでつけ麺食ってきた。
桶！完全復活だ！
マヨ化以前のつけ汁より若干乳化してるけど、
マヨ汁みたいに掻き雑ぜると真っ白になる不気味な汁ではない。
割り汁もホットミルクじゃなく、ちゃんと半透明のスープだった。
これなら大勝軒も六厘舎も、もういらないな。

>>261
神保町に大勝軒なんてあったっけ？

神保町つか小川町つか
つけ麺さとうの向かいにあるよん

職場が神保町になりました。
白山通りにけっぱれというお店をみつけましたが、美味しいでしょうか？

けっぱって来い！(^−^ )b

>>265
マジレスするとお金と時間の浪費が出来るくらい
余裕があればいってもいいんじゃね？？

>>265
おお、同志よ（　＾ω＾）ノ私はいち早く
青森豚そば屋 けっぱれに行ってきましたが、
ずっしりと深いとんこつベースと香高い魚介ベースの
ダブルスープに卵をふんだんに使った力強い自家製麺に
大感激でしたよ(*´∀｀*)

(*^ーﾟ)b ｸﾞｯｼﾞｮﾌﾞ!!

けっぱれに関連する話が出ると、なぜかすぐに褒め称えるレスがつくという
まぁここまでが一連のネタになるような店だ。過去スレ読みつつ推して知るべし。

>>264
「お茶の水」大勝軒でしょ、正式名称は。
いくらなんでも、あそこを神保町大勝軒って呼ぶのは無理あるだろ。

>>261
店名ぐらい正確に書けよな。新店が出来たのかと思ったぜ。

そりゃ悪かったが、そんなにカリカリせんでも･･･

これがラオタが気持ち悪がられるゆえん。

店名を正確にというのはそう思うが
神保町と呼ぶのは無理があるというほど離れてはいないだろ
ブックマートの近くだし

>>274
ま、目に見える範囲くらい許容してもいいだろ

東京ディズニーランドみたいなもんだな

全部ひっくるめて、神田だろ。

オレは横浜在住だけど、旅先で「どちらから？」と
訊かれた時は「東京です」と答えてる。深い意味は
なく、単に楽だから。

オレも横浜在住だけど、旅先で「どちらから？」と
訊かれた時は「オマンコです」と答えてる。深い意味は
なく、単に楽だから。

>>278
お前田舎者を馬鹿にするなよ
横浜と東京の区別くらいつくわボケ
横浜なら横浜で話が広がったかもしれないのに

んじゃ、横浜ついでに
この界隈に家系ラーメンってある？

>>281
田中。

一日の所要塩分を一杯で取れるパフォーマンスの良さが魅力。

�d

神保町の二郎てどこにあるんですかいな？

伊峡を左手にみて、直進。

そして日大の裏手に到着。

今日は休日出勤なので、迷わずけっぱれだ。

今日二郎やってる？

>>1

今日はけっぱれは休みか・・・

神保町なんかに来るんじゃなかった・・・

けっぱれ、味にバラつきがあると感じてしまうのは気のせいでしょうか？

>>291
けっぱれは、味にバラつきあるというより
日々進化していってるって感じですね

はいはい関係者関係者

>>292
じゃ、なんで開店当時より客減ってんだよw？

尾道ラーメン行ってきた
混んでたわりにはつけめんぬるすぎでダメだ
麺一番とかいう所
普通のラーメンもぬるそうでありゃーダメだ

楊州商人はまじいな。
あのセットみたいな内装にだまされて入っちまった。

×豚そば屋
○豚居酒屋
夜行ったら酔っ払いの溜まり場だった。最悪…。
あれじゃ客減るってｗ

>>292
日々劣化の間違いだろ〜。

劣化した味を確かめにけっぱれに行くか・・・
大盛りで餃子も付けないと真の劣化はわからないからな・・・

>>296
日本のラーメンを求めていくところではないと思う
あそこの中華料理の麺だ
俺はけっこう好きだけど

柿岡屋は人気ないのでしょうか？
あごだし豚骨の魚の風味具合がとても好きなのですが。

有明ってまずくないんだけど
パンチがないというか癖がないというか
普通の味だな
また食いたいとは思わなかった

昨日の295だけど一部訂正
麺一番＝×
麺一筋＝○だった
で、今日もそこが一番近かったので言ってみた。
藻塩ラーメン食った。
美味かった。
今まで食べた塩の中ではベスト3に十分入る。
いやー昨日の評価は訂正。
相変わらず客の回転を早めるためかぬるいスープだけれど、藻塩ラーメンの味は美味い。
尾道ラーメンらしいギトギトはないけれど、さっぱりあっさりでも塩の旨味があるいいスープ。

『塩の旨味があるいいスープ。』
これが、
『塩の旨味があるぬるいスープ。』
に見えたｗ

4月から神保町勤務。

>>300
いかにもチェーン店な味だと思う

てか、今日（正確には昨日）はエイト行かない時点で負けだろ？

けっぱれってあんなモン？
コク醤油を注文したんだけど
｢コクは？｣って感じだったし、味卵はしょっぱいし。
客少ないし、あの店内の作りは落ち着かないから二度は無いな。あと、変な詩の数々は要らないだろ。

>306
こってり分が補充したくてたまに入るけど
わざわざ行くような店じゃない
それなりに高いし

というか、けっぱれで醤油を頼むのが間違い、っていうか人生常に外れを引く性分ってとこかな。

久々に来たけど、お前らのけっぱれ好きは
もはや異常の域に達してるな
ほとんどけっぱれの話題ばっかじゃん
けっぱれの何がお前らをそこまで惹きつけるのだろうか？？

明日、つか今日神保町行くからちょっと行ってみる

てか醤油で外れじゃ何頼めばいいのよｗ

塩と味噌カレーが当たりらしい

初めて行く店で味噌カレーて
何その初体験がアナルセックスみたいなお勧めは
トラウマなりそうじゃんｗ

とりあえずオーソドックスなのにさしてもらいます

味噌にしとけ
醤油はたいして特徴がない
塩は劣化した
味噌カレーはボウケンだ

けっぱれの工作員が酷いな。それ程閑古鳥が鳴いているのかw

ぶあとのその後はどう？

けっぱれの味噌カレーを食べることで
何かが変わってきたような気がします

江戸銀は？

結論から言ったら服部がココ界隈、いや、都内で一番だよな
まぁ北カマもハイレベルだけど

>>315
暇な店主が店の前でタバコすってる

>>318
ハットリってつけ麺が美味いんだっけ？
ラーメン食ったらイマイチだったんだけど。

>>320
そのラーメン、300円じゃなかったか？

いやｗ
８００円くらいした。
味の割には高かった。

鐘楼って昼と夜じゃ刀削麺のメニュー一部違う？
以前夜行った時に汁なしの麺を食べたんだが
昼行ったらトマト入りジャージャー麺しかなかった
これじゃなかったはずなんだが

>320
つけ（和風）もらーめんも物足りない説があったような。
どっちもじゅーしーの方が農耕らしいんだ。

そろそろベスト３とか決めましょうよ
では恐縮ですが神保町ラーメン食べ歩き歴２２年の拙から

１位　二郎
２位　けっぱれ
３位　さぶちゃん

こんなんでどーでしょう？

>>325
もうそれでいいよｗ

>>324
そう、物足りない感じなんだよ。
無化調なのはいいんだけどさぁ。
インパクトがない。

>>325
そのランキング、味以外の要素で選んでいるようだけど、何が基準？

ロッチだろ

>>325
店員乙

けっぱれネタも飽きてきたから、そろそろ新要素が欲しいなぁ

では新しいけっぱれネタをば

話題のけっぱれw
暇そーな店員が店の前でヤル気なさそうに立ってたからスルー。

けっぱれはもういいから、だれかひまわりについて新しい情報を！

麺一筋の魂のラーメンは日本の宝じゃないだろうか…

>>334
たしかに悪くないんだがもう一歩感が強い > 麺一筋

この近辺で一押しと言われたら 北かま と答えると思う
他の店では食べられないインパクトがある味がいい

>>335
普通にスープも具もうまいし縮れ麺もいい感じ。そして何よりも半熟卵が鬼だと思ったよ俺は。
北かまってどこにあんの？

今日15時頃、斑鳩の前通ったら50人近く並んでたけど、なんだありゃ！？
皇居の桜見物にきた人達が大挙して押し寄せたのかね？

俺も復活した北かまが一押し
ジロリアンだから神保町二郎にも一票
ちょっと離れるけど小川町の暖暮にも一票

>>336
嫁
http://www.ramendb.com/shop/4799

>337
ひゅう ひゅう ひゅうう

5行目に四足獣のごとくいなないたのは舟木一伝斎

北かま、去年喰ったときは魚の味が利いて旨かったんだけどな。
近頃食べたら塩辛マヨ風味がちょっとなあ。

北かまは悪くはないけどなんか粉っぽいな。

俺はひろを推すよ。

私は、けっぱれに一票いれます。

勝手に入れてろ

>>341
無効。

けっぱれの人気に嫉妬する同業者の書き込みが目立つな

けっぱれスペシャル量多すぎだろ。うまいけどさ。

二郎が値上げする件
ソース：メルマガ

服部が一番な件
ソース：中濃

北かまの味は昨年の訪問で確認ずみ
ここまで>>339の思惑通りであった

ただ一つの誤算は
ことしの北かまが
正気でも曖昧でもなく
旧来のファンであろうと新規客であろうと
間合いに入った全てを襲う塩辛マヨ風味へと変貌をとげたこと

あに言ってんら？

>>348
何の話をしているんだ？

北かまの話だろ

いや、そもそも身体にいいラーメンなんて美味いわけないじゃんｗ

ｽﾏﾝ誤爆…

けっぱれは滋養強壮にもいいらしいと
某理系大の教授が言ってた！

>>354それがどうした？
店が暇だからって…ココ来る暇あったら仕事しろw

あのニンニクトッピングは効くぞ。
それは確実。
それとギョーザと。

>>354
あー、それ、俺のチンコも言ってた

閉店へのカウントダウンに入ったってこと？

そうだね。

北かまと丸香の連食はさすがに重いな…

>>348
このスレはシグルイネタを書き込むべきスレではござらん

そういえば有明また閉店。
もうだめぽ？

けっぱれ＜エイト＜王将
は確定事項なのでヨロ

把握

>>363承知しました。

異議無し。付け加えておこう。

マヨ＜田中＜服部＜味噌や＜くまちゃん＜けっぱれ＜エイト＜王将＜天一

田中って何すか？ｗ

>>363,366お前ら
＜　←この意味分かってる？

なにげに意味合ってない？
特に>>363は。

俺は田中はもっと上位に来るなぁ。まぁ人それぞれだが。

>366は喪家

味噌大盛りに青森産ニンニク摺り下ろしを乗せた

けっぱれの必勝形である

旨くない味噌ラーメンに摺り下ろしニンニクを入れれば普通に食えたりするよな。という事は…けっぱれwダメぢゃん

旨くない味噌ラーメンてのもそうとう珍しい気もする。
インスタントラーメンだって結構ウマイのにｗ

>>372は神保町屈指の旨い味噌ラーメンが
ニンニクでさらに旨く神保町無双になるという意味じゃないかな。

けっぱれが旨過ぎて神保町随一ってのはよく分かりましたから
今さら語る事もありませんし殿堂入りと言う事で
NGワードにさせていただけませんかね

勝手にすりゃいいじゃんｗ

なんでココの奴らって、二郎とかけっぱれみたいな人気店を
貶めようとしてるの？ライバル店の関係者とかなん？

どーせ、人気に嫉妬してる同業者でしょ。
んなもん書き込む暇があるなら、味を改善しろ！って感じですよねー。

禿げ同！！！

始めだけな、はじめだけ人気店。若しくは青森ではな。店名は違うけどな。
店主に失礼だろw

>>377-380
けっぱれ店員乙。
君の店、味は悪くないけど、店員のDQNっぷりが酷かったから、１回しか行った事がないんだ。
少しは、まともな接客出来るようになった？

あとな。
二郎と店名並べるなんて、１００年早えよ。

二郎も大して美味くないけどな

たとえそうだとしてもけっぱれはその足元にも到底及ばない。

けっぱれ潰れて、幸楽苑に戻った方がまだまし。。。

JCってのが決定的に行く気を失わせる

みなさんが言ってるけっぱれの所在地を教えて下さいm(__)m

まんてんの近く

かの矢の近く

かの矢はうまいぞ！！
けっぱれで６８０円のラーメンを喰うのならあと７０円出して
１０ｍ歩いてかの矢でカツを喰え！！
８５０円出せばテキも喰えるぞ！！

>>387は>>389の言う事聞いておきなさい。

>386
山形田

まーたアンチけっぱれの工作員が湧いてる・・・

けっぱれ工作員からみればそう見えるのかもしれないけど

>>392
ウケタｗｗｗｗｗ

アンチはホントどうしようもねーなｗｗ
関東一美味いのに

関東一？
お前、スゲェなw今まで何軒のラーメン屋で喰ったんだよぉー？お？？

青森ばっかだから関東は他の店に言ったことないんだろう。
一軒しか行った事なければ当然関東一っていうふうになるだろうよ。

東北を制する者は日本を制す＼(^o^)／

久しぶりに覗いたら、ＪＣ工作員が凄いな。
けっぱれ客が入らなくて必死なんだろうけど。。

まあ、関東一ってのは分からんが、
けっぱれが、神保町界隈では断トツってことは
間違いないわな

神保町でダントツなけっぱれがガラガラということは、
多分神保町ではラーメンが人気ないんだろうね。

頑張れ神保町のラーメン屋

けっ　が神保町界隈で断トツなのは経費な。
店が上向く気配もないんだし、さっさと青森帰る方が利口ぢゃね？
まぁ帰ったら帰ったで負けイヌって言われるだろうけどなｗ

日が変わりIDが変われば、
早速アンチ活動開始とは分かりやすい奴だ。

俺みたいなアンチが居るから堂々と工作活動が出来るんだしさw逆手に取ってイイ宣伝してよね！

君達にそんな余裕ないか。

今度は屈折したアンチか。

試しにけっぱれ入ってみたが、別に不味くはないじゃん。
特徴が無いと言われてる醤油も、それなりに面白い味出してるし。
ただ何度も通いたくなるような、クセになる味では無いけど。

同感
不味くもないけど特徴がない
麺は嫌いじゃないけどスープとあってない
チャーシューは美味いけどスープとあってない

北かまや服部は好き嫌いがはっきり分かれるけど特長的な味だしな

特徴がないことが特徴です＼(^o^)／

万人に受け入れられる味って事？

もう100円安かったら確かにそうかも

どちらかといえば、味そのものより

・悪趣味な店舗デザイン
・汚いゴミ出し
・乱雑で通行の邪魔になるノボリ
・店員の要領や態度

なんかが反感をうけているんじゃないか。

まあぶっちゃけた話、あの場所じゃ長い事生き残れない店だよねｗ

>>410
まじめに考えてもムダムダ。
アンチも擁護も、ネタがないから無理矢理けっぱれを話題にしてるだけだから。

誰も隔離スレ立てようとすらしてないだろ。
要は延々駄弁ってたいってことよ。

>>410全くその通りだよ！デザインは　ねぶた　を意識してるのは何と無く分かるけど、アレは趣味悪い。
ノボリは本当に通行の邪魔だし、ゴミ出しも汚い。
しっかり社員教育して欲しい。

けっぱれ界隈だとひまわりが家ラーメンっぽくて美味いと思った
肉ラーメンが美味かった
お店のラーメンって感じはしないけどほっとする味っつーのかな

エイトの日なので久しぶりに味噌を食ってきた

けっぱれの店主へ

歩道を不法占拠するのはやめなさい

これをやめない限りお前の店にはいきません

不法占拠やめても俺はいかないけどなｗ

>>414
一瞬家系ラーメンに見えたｗｗ
確かにおもちゃみたいなツルツルの麺だなｗ

>>416
言ってることは正しいから下げてくれ。

けっぱれののぼりに遮られて白山通りを歩けなかった
そこで迂回しようとしたらかの矢発見
ビフカツおいしかった

けっぱれのおかげだ
けっぱれありがとう

今日、風に扇られたのぼりが歩行者の顔にヒットしてた。外でつっ立ってる店員は見ていても知らん顔だし。最低だ！
自分の店が良ければいいのか？！
にしても、なんの為に外にいるんだアイツ…ただ単に脇道で一服してるだけ？
『千代田区路上喫煙禁止』って字も読めないのかね…。
ゴミ片付けるとか、声出して呼び込みするとか幾らでも仕事あるだろ。
出稼ぎで東京来てんだろ！？しっかり働けよ。

時給が610円の青森から東京に稼ぎに来れるだけで勝ち組店員。

あいつは生粋の東京生まれ東京育ち

東京出身店員と青森出店員の間には見えない何かがあるみただな〜
で、うられた あいつ の立場は？www

↑一部訂正
あるみたいだな〜
でした。

ｼｺｼｺｼｺｼｺｼｺｼｺｼｺｼｺｼｺｼｺｼｺｼｺｼｺｼｺｼｺｼｺｼｺ　
　 　　　　　
　 (;´Д`) 　　　
＿(ヽηﾉ＿
　　ヽ ヽ 　



　 ( ﾟдﾟ ) 　　
＿(ヽηﾉ＿
　　ヽ ヽ

>>426
けっ

ぱれ！

けっはまずい。きたない。対応悪い。

けっぱれｻﾝ、味ではなくマナーの悪さを指摘されたらフォロー出来ないよぉ。
工作員辞めますわ。

態度とかゴミとか、青森では大した問題ではない。
だいたいケツの穴ちいさすぎ。

放射性物質を埋められるぐらい土地余ってるもんな
そんな田舎と一緒に考えられたら迷惑なんだよ

え？神保町ってそんなに都会じゃなくない？

グダグダ言わずけっぱれの降臨を有難く思いなさい

853 名前：ラーメン大好き＠名無しさん ﾒｪﾙ：sage 投稿日：2007/04/04(水) 19:35:45 ID:I4HLWuEk
>>850
知り合いで東京の有名店で食べたことのあるやつらに聞いても

スゲー旨かったという話はまったくない。

逆に青森のラーメンレベル高いという意見が大半だよ

青森っ子は日本一味覚が鋭敏だからね

＞青森っ子は日本一味覚が鋭敏だからね
バッカジャネーノ。

>>436
そっとしといてあげようよ。てか皮肉であることに気づけ。

言っておくが津軽と南部を一緒にするなよ。

どうでもいいよ。神保町には関係ない話だ。

神保町に青森の問題を持ち込まんで欲しい

何が言いたいかつとけっぱれより『かの矢』の方がうまくてお得で
でもそれ以上にトンカツなら『いもや』だよなって話ですよ

はいはいそうだねＢグルに帰ろうね

青森市は津軽でも南部でもない。

もっと別の何かである。

まー水が美味いところは飯はなに食っても大体美味いわけで、
水道水をそのまま使ってるようなところはちょっときついわね。
空気只でさえ悪いんだからさ。

そういう意味では、幾ら東京で同じものが食べられるといったところで
現地で食べるものにはかなわなかったりする。
水と空気と、雰囲気が結構重要なりよ。

東京生まれがいうこっちゃないけどさー

>>441
いもや厨は本スレにもいらねぇよｗｗｗｗ
いもや厨の隔離スレがあったろｗｗｗ

同じく東京生まれの東京育ちが言うが、
汚い水と空気のほうがコクがあっていいんだよ。

私は青森は弘前高校出身で、この春から
東大にいかせて貰ってるんですが
けっぱれは、純粋に美味しいと感じました
田舎もんが生意気言って恐縮ですが、本当です

>>431話しにならん。お前は青森県から一歩も出るな。迷惑だ。

>>438生まれ、育ちも東京の人間から言わせてもらえば、青森市だろうが津軽だろうが糞だろうが関係無いんだよ。
どっちも田舎だろーがっ。

それはそうと店主ﾁｬﾝ、
見通し暗くて町まで汚す
けっぱれはいつ閉めてもらえるんだ？

平禄寿司 好きだったんだけどな。

けっぱれ、マジでのぼり片付けろや。行政に撤去依頼を出さないとダメか？

何処とは言わないけど、水道橋近辺のラーメン屋態度でかい。
家系とか博多とか、なんでだろ？

でも東京はヨーロッパとかの都会と比べるとゴミ溜め

>>449
さっさと出せよ

449だが、>>452お前に言われなくても週明けに出してやるから安心しろ、糞ガキ。

>>446
１年生は本郷じゃなくて駒場アッー！

>>451
でも色んなラーメン食える

お前らの書き込みいつも見てるんだぞ。BYけっぱれ店員

見てるなら周辺片付けろや、クズ！

春の社会人１年生の釣りの練習場は、ここですか？

水道橋・神保町のレストラン・シェイクさいこーーー

けっぱれアンチ、味で叩くことができなくなったら
今度はゴミだのノボリだのと矛先を変えてきたな。

惨めな奴らだ。

アンチがいくら叩いても、けっぱれは不滅です＼(^o^)／

今日も工作活動お疲れ様です。

今日、ひまわりが閉まってたんだけど・・・

まさか、閉店じゃないよね？
違うよね？

>>460
味がよくてもあんなにガラガラではねｗ

いい加減けっぱれネタうざいのは同意。
神保町ではあんな中途半端な飯屋は眼中に入らんからな。

>>460
田舎者のお国自慢か？必死だなｗ

>>460
味以前の問題なら叩かれて当然だと思うが？

けっぱれアンチでも擁護でもないのですが、工作員さんに質問です。
味以外の事を言われる店に問題があるとは思いませんか？

実際、のぼりは邪魔ですし、ゴミも…けっぱれ前の歩道は残飯の汁でシミになっていて汚いですよね。これから暑くなるに連れ臭いも出るだろうし。

おそらく夏まで店がもたないから構わないという見解なのでしょう

ラーメンの味とは関係ないんで別にいいんじゃないの。

ラーメンの味を馬鹿にされてるわけじゃないんで
別にいいんじゃないの。

ていうか、けっぱれ関係の話題は別スレ立ててやればいいんじゃないの。

青森の田舎もんにはマナーなんて関係ないんだとさｗ

>>472そのようですね。
彼らの程度がわかりました。

>471
このスレでもネタ切れみたいだし
立てても早晩dat送りじゃないの。

そもそもJCに品位とか節度とかを求める方がおかしい。
そんなのDQN丸出しの開店時点で分かっていた事。

だからアンチは馬鹿だとしかいいようがない。

DQNなら仕方ないな。

それにしても、神保町ラーメン３強である
けっぱれ、ひまわり、ぶ跡、
どれも看板とかＰＯＰが「変」だな。

そこで空気読まずに

みそ屋の客層は、大勝軒に流れたっぽいな。アベックとか、あまりラヲタじゃないのとか、一見客。

>>476
> どれも看板とかＰＯＰが「変」だな。

だがそれがいい

>475
山形田

店名を「けっぱれＤＱＮ」にしたらどうだい？
売上UPするかもよW

３強×
３凶○

みんな、アベックって言葉に違和感感じないんだ？（ｗ

　　　　　 | │　　　　　　　　　　　　　　　　　　　〈 　 !
　　　　　 |　|/ノ二__‐──ｧ　　 ヽﾆニ二二二ヾ } ,'⌒ヽ
　　　　 /⌒!|　 =彳ｏ｡ﾄ￣ヽ　　　　　'´ !o_ｼ｀ヾ　| i/ ヽ !　　　　呼んだかい？
　　　　 ! ハ!|　　ー─　'　　i　　!　 　 `' 　 '' " 　 ||ヽ　l |

俺は違和感感じないんだ？って言葉遣いに違和感を覚える

しかしケッパレの前の道、
植え込みの土に脂がしみこんでどす黒くなっている。

カンボジアで大量虐殺があったとき、死体を埋めた地面から
脂が浮き出してどす黒くなってる様子を思い出した。

実に懐かしい。

ﾎﾟﾙﾎﾟﾄ乙

こいつのレスは本当に面白くないうえにとりつくシマのないものばかり
よくコテやってるな

>>487
そこまで分かってるのに絡むお前の気が知れない

私は、今年より上京して明治大学に入学したズブの２ちゃんねる素人ですが、
白山通りの、人劇裏じゃないほうの、いもやの向かいにある
けっぱれという青森豚そば屋は、かなり美味しく、カルチャーショックでした！！！

この際、けっぱれなんてはじめから無かった事にしないか？

いんや
なくなってからもこのスレで語り継ぐべきだね
青森のJCはろくなことしねえって

けっぱれは津軽でも南部でもない

もっとおぞましい何かだ

>>491
別スレ立てて勝手に語り継いでくれ。興味ないから。

>>489
あれでカルチャーショックを受けるなら
東京で5000軒ぐらいはカルチャーショックを受けるラーメン屋があると思うよ
叩かれるほどまずいとは思わないがその程度だろ

味以外の部分で叩かれているような気もするな
それさえなければ普通のラーメン屋で片付いてただろうに

尾道ラーメン増殖してるのな
7年位前に食ったけど、まだ微妙な味？

うん

>>489
出身は青森でしたか

北かま行ってきました。
少しだけしょっぱいのが、気になりますが味は良かった。
マヨ風味というゲテ趣味ではなかったように思います。

もう少し、洗練されればブレイクできるのにね。

尾道ラーメンまだあるのか・・・。結構好きな味で、ライスもふりかけや
お新香かけて食べるの好きだった。
しかし、だいぶ前の話だが、行列に東南アジア系の人がいたのが印象的だ
った。ラーメンの味分かるのか？単にヤラセかとも思っていたのだが。

>>489
明大の１、２年は和泉(又は生田)ですが
次は専大でネタを仕込むんだろうねー

つーか「白山通りの、人劇裏じゃないほうの、いもや」って所で笑った。
入学したてのヤツが「人劇裏」なんていわねーよｗ
やたら詳しいじゃねーか。

>>489
高卒乙

>>500〜502かわいそうだろw必死なんだよＷ

全く話題にならないけど小川町のきびってどうよ？
俺はこれぞラーメンって感じで好きなんだけど

オレも好きだな。
品川で喰って気に入ったから神田にも行った。
押しつけがましくない感じがいいよ。

>>498くらい香ばしいと釣りを疑う俺ガイル

品川のきびは最低最悪だろ

品川に出す前は店主も一生懸命で良かったんだけどなあ...

ほん田でジャンボを軽い気持ちで頼んだら
なかなかの量だし、野菜は味ないしでかなり苦しかった。
スープも入れて15分で食べれる人はスゴいね
俺には熱くてとてもムリだ…

北かまのつけ麺はちょっと胡椒(?)が効きすぎな気がする
あとちょっとしょっぱい

文句ばかりに見えるかもしれないけど、
神保町では一番好きなつけ麺です

水道橋にぽっぽっ屋準備中です

あんな硬い麺、受け入れられるやつにはいいけど・・・。
かなり客を選ぶラーメンだよな。

>>505
でも接客は押し付けがましいというわけじゃないんだけど
店長かなり話しかけてくるんだよね
気さくなんだろうけど内気で人見知りな若干対人恐怖症の俺には困っちゃうんだよね
味はいいんだけど会話もしなきゃいけないところがネックだよ
美容室に行くときみたいな
ラーメンだけ食べたいこんな中年ラオタもいるんだよな
まぁ混んでる時にいけば問題ないんだが

>>508
あの若い神田の店長？最近やる気ないの？
最近行ってないけど味落ちてるのかな

さすがにぽっぽっ行くなら二郎いくだろｗ

どっちも行かないだろw

そこでマヨですよ

もうマヨじゃないけどな

少しマヨかな。

そこまでマヨにこだわるなよｗ

じゃ、マヨのようだが実はマヨではない、としようか。

であれば、マヨ派非マヨ派双方の顔が立つ。

まあ今は普通の乳化スープだよ
ちょっと前が酷すぎただけで

北かまはカレーのあつもりの方が好きだな

あのスパイシーなつけ汁にカレーているか？
ノーマルをカレー風味ですって言われても納得しそうなのに

スパイシーってもスパイスの種類が違う
だいぶ変わるよ
100円の価値があるかは微妙だけど

確かにマヨとスパイシーなカレーは
相性が良さそうだね

カレーだれ
俺と知り合いは必要性を感じないって思ったけどね。
ただ、はじめからつけ汁に入ってるんじゃなく、
自分で調節して入れられるタイプならほしい。
途中で味に飽きてきたら入れてみたり、素麺に直接かけて食ってみたり、
ネギ豚めしにかけて食ってみたり出来るから。

川崎マヨ

京都に来ているが無性にけっぱれの味噌カレーが喰いたい

一乗寺のラーメン屋などゴミ同然

最近のぶ跡情報きぼ〜ん

最近のぶ跡

たまに券売機が詰まる。
鰹節粉かけすぎ。
回転が遅い。手際が悪い。前の客の丼をなかなか片付けない。
店の人が替え玉にかける醤油タレの醤油入れ(？）が汚い。
（生茶のラベルがついたままの500mlペットボトル、フタに穴を空けジョウロの様にして使用）

コストパフォーマンスは以前と変わらず悪くないと思うよ。

さずが神保町３強と呼ばれることはある
けっぱれは京都エリアの比ではないことも>>528の報告でハッキリしたし

>>530
おぉ〜。よかった、まだあぼ〜んしてなかったのね。
限定ラーメン(ｶﾚｰ?)でも食べに行ってみるかな。

ぶ跡って博多じゃなかったか？
なんで博多で魚粉？？

>>533
そこが、ぶ跡らしさ。食べに行ってみそ。

やだよ
豚骨に魚粉なんて
ゲロだよそれ

>>452
なんかぶ跡に縁のありそうなIDだし、試してみてもいいんじゃないか。

>>535
NAGAHAMAみたいに鰹節ばかすかじゃないから

博多とは言っても、白濁濃厚豚骨じゃなくて、うっすーい豚骨。
それ自体がうまくないから、魚粉入れてもしょうがない。

オレは二度と行かん。

けっぱれ、ぶ跡ときたから
そろそろ御三家の筆頭である、
ひまわりの話でもしようじゃないか

うむ。>>538は
ひまわりの「九州ラーメン」をいちど食してみればよいのである。

>>539
御三家www

吹いたwww

魔の三角地帯とでも呼んでほしいか？

誤三家www

でも、けっぱれは違うよ…っと

ひまわり：郷ひろみ
ぶ跡：西城秀樹
けっぱれ：野口五郎

ってとこかｗ

北かま…またマヨに戻ってない？

つけ汁がめちゃめちゃ乳化してて、
カレーやチーズのような風味すら感じた。

なってねーよこのマヨ厨がｗｗ

最近食べたけど、
マヨ時代とは全然違うよ。

うｍ
今日食ってきたが文句無く美味かった。
ほど良い乳化が魚介のエグ味を消し、もう一つの懸案だったスパイシーさも大分抑えられてたよ。
マヨ時代のゲロ不味さは俺も知ってるから全然違うのは間違いない。

この濃厚さは好き嫌いがハッキリ分かれるだろうけど、
正にここでしか食えない唯一無二のつけ麺のだね。
べんてん、六厘舎、ごとう、頑者と比べても引けをとらないつけ麺の名店になったと思う。
これ以上混んでほしくないから、あまり絶賛したくないけどｗ

北かまってテレビに出たことあるの？

>549
ほめ過ぎ
その4店と比較すると北かまのつけ汁はゲテっぽいよ
もちろんゲテにはゲテのいい所があるし俺も好きだけど
あと、麺の風味が致命的に弱い

この辺が「超」人気店になれない理由かな

つけ麺にゲテもクソも・・・

つけ麺なんて、ひらざる湯切り修行しなかった奴がやる店
伸びさせないためのマジック

>>553
プｗ

>>553
かなり痛い

>>551
俺は麺が好きだけどな。
どっかの小麦厨のバカ製麺屋が作ってる麺より断然旨いと思う。
あとここの店は具材の仕込みにもきちんと手間を掛けてるのが良いね。
ラーメン作りにこだわってるんだなぁ、ってのが感じられる。

北かまはあつもりにして
最初にスープを少し薄めて食うのがよい
あつもりが嫌なら少な目をたのむとよい
スープが冷えて気持ち悪くなる前に食い終わるから

>>555
「痛い」というよりも「愉快」ｗ
553のようなアホを見物できるのが
2chの醍醐味。

北かまのつけ汁は下品すぎ
低脳向け

迷走していた時代を知っているだけに
下品といわれてもあのつけ汁がいとおしく思えるほどだｗ

先日行ったら混んでてちょっとびつくり、嬉しかったけど。

迷走後に通い始めた俺は勝ち組？

すけろくって知ってる？

>>551
いや俺はその4店じゃ物足りなかったんだよね、ずっと。
下品なラーメン好きだからｗ
あそこまで振り切っちゃってるとこは他に無いんで、
物凄く貴重なつけ麺屋だと思う。（くるりと同じで）
客を選ぶのは仕方が無い。
人気取りにいって六厘や頑者のインスパイア店みたくなっちゃつまらんし。

麺に関してはちょっと同意かな。
あの太さならべんてんみたいに、小麦の風味を生かした麺のが本来は好みだから。
ツルシコでいくなら、もうちょい細い麺のがいいだろうね。
でもそれも含めて、あそこでしか味わえない貴重なつけ麺と言えるのかも。

御三家改め
ひまわり・けっぱれ・ぶ跡・北釜を
四天王とします

執拗なアンチ北かまがいるみたいだが、なにがそこまで駆り立てるんだ？
そんなに三河屋製麺と取引してるのが気に入らないのか？

俺は北かま嫌いだけど、
>>564のほかの三つみたいなネタにもならねえ五流店と一緒にするのはさすがに可哀相だと思う。

北かまは要素一つ一つは悪くないけど全体のバランスが悪い
あのメンマも売りにしてるようだが
豚骨も脂も強いコテコテスープにはあわねー
東池大勝系のスープにあのメンマなら旨いかもだが
チャーシューも脂大杉、あのスープで食うときつい

だがそれがいい

やはりそういう畸形性というのは例の御三家に一脈通じるものがあるのではと

ひろでも入れとけ
飲み屋で食いつないでるだけの店なんだから

俺もアンチ北かま
つけ汁が粉っぽい
一時期ほどではないけどマヨ味がくどい
メンマがくさい

さすがにけっぱれやぶ跡よりはマシだと思うけどな

かの矢やまんてんに行こうとするとき、
あの角を曲がるとけっぱれの換気扇口があり、
一帯に麺を茹でる香りがただよっています。

卵をふんだんに使った力強い自家製麺のかぐわしい香りに、
私はいつもきびすを返しけっぱれへ引きつけられてしまうのです。

神保町も、もう初夏の趣です。

どうやら夏厨が出てきたようだ

リントも変わったな

今日は８の日だぞーーーーー

けっぱれって旨いよな。

すごく・・・香ばしいです

換気口って、ゴキや鼠の通り道だろ？あの辺は多いらしいよ〜

けっぱれの
３つある幟の１つが道に倒れて休んでいる

けっぱれの
ごみばこが植え込みに横倒しになって休んでいる

そう
休むのも必要だよね・・・

そんなことを気付かせてくれるけっぱれ

邪魔なだけだけどな。

けっぱれ、ＧＷ明けたら味が違ったぞ！！いい加減な仕事しやがって。
そんなんで、よく金取れるな。

違うも何ももともと論外だからどうでもいい。

白山通りの街路樹の新緑もあざやかになりました

日差しは強いけれど
木陰に入ればまだまだ風は涼しく

そんな風に揺れる葉っぱのあいだから
差し込む木漏れ日をながめつつ
さわやかな醤油味ラーメンをたべてみたい

そうだ　けっぱれのコク醤油・・・！！

いてもたってもいられず
私はきょうも休日出勤です

けっぱれは麺と従業員の態度がまずい＆悪い。
白山通りが汚いゴミと汚い旗で汚される。
スープはそこまで悪くないのにそのせいで二回目を食べに行こうと思えない。
工作員は休日でも書き込みとは大変だな。

>>583
彼らのゆかいな仲間達？
http://www.tonsoba.net/company.html

いえいえ、私はけっぱれとは何の関係もありませんよ
皆さんと同じ、神保町ではたらく一市民です

皆さんと同じ

俺いままで、けっぱれの話題はスルーしてたんだけど
>>583のカキコにはさすがに引いたw
キモい… 悪寒がはしった。。。

ここはかつての桜吹雪スレのように
けっぱれを褒め称えるのが正しいんじゃないのか

ま、だとすれば新スレを立てるのがいいと思うけど

ついつられて食べに行っちゃったよけっぱれ。
別に言うほど不味く無いじゃん！むしろネタになる位不味いの期待してたのに。

ネタで持ち上げる奴はもちろん悪いが、わざわざ叩く方も同罪だと思った。

専用スレ立てろよ。

ひまわりがつけ麺を始めたぞ。
>>583のけっぱれポエムをひまわりでもやってくれ。

>>589
可もなく不可もなく、というネタにもならない平凡な店を不自然に持ち上げる奴がいるから
おかしなことになるんだよｗ

>>588
懐かしいなｗ
「いったん取り出します」シリーズがウケた。

つまりは麺一筋とかと同じ枠

けっぱれそこそこ旨いけど、けっぱれスペシャルは高すぎる。
つーか、尾道ラーメンのなんたらって店の方が酷いと思う。
「なんてパッとしない味だ！」と品達のsaijo以来久しぶりに思った。

もう10年位前なんだけど
小法師ってチェーン店この付近に無かったっけ。。

それは麺一筋に失礼

>>597
だってパッとしねえもん。
遠くから来てまで食う価値はないと思うよ。
けっぱれや二郎は量で満足できるけど、麺一筋はそうもいかないし。

>>596
今の牛角食堂のところ

>>598
そういう意味ならこのエリアのラーメン屋なんか全滅だろｗ

南海もいもやもそう。
一部のカレー屋だけだな、全国区なのは。

ちなみに、量で満足できるといえるほどけっぱれって量あったっけ？

大盛りがタダなんだよ。

けっぱれ厨、味が悪いのを認めて、今度は量でプッシュかｗ

あれ？麺一筋もタダだったような･･･
夜は知らんが

>>591
ひまわりがつけ麺始めちゃうと
馬場のひまわりと区別がつかなくなるな。

けっぱれ、大盛りで普通の量。麺のコスト高いからケチってます。

普通の量と言うことはない。

けっぱれwww

けっぱれに知り合いと食いに行ってみたときに
俺が醤油の大盛り、連れがカレーの普通のを頼んだんだが
なぜかカレーが大盛りになって醤油が普通盛りになってた。
客が多いとかならともかく、当時、店の中の客は俺ら一組だけ。

ラーメンを持ってきた赤いシャツ着てる店のやつに（注文を取ったのも同一人物）
「カレーは大盛りで頼んでないんだけどこれは大盛りじゃない？」って聞いたら
店のやつは「えー、あー？」とか言ってよくわからない。
「俺の醤油、大盛りで頼んでたんだけどこれは普通盛りだよね？カレーのと逆になっちゃった？」って聞いたら
厨房に戻って注文表見て「今大盛りの分、茹でてるから。」って言われた。

オーダー間違いについての謝罪とかは全くなし。質問したことにも答えてもらってないような。
また行こうとはとてもじゃないけど思えない。
最後に一言。歩道に看板やのぼりを出すな。

こりゃ酷ぇな…。

普通盛りの人には大盛り、大盛りの人には普通盛り。

これって、新しい出会いを提供しているんだよな。

お前の麺を三分の一程度相方に入れてやればいいんだろ？
気の効かねぇ野郎だな、もう来んな！

>612
カス店員乙
ま、今どき流行ってない店の店員はそんなもんだが

>>612
逆だろう。なんでそんな必死なんですか。

さすが青森DQNクォリティ>>612

>>612
ようするに大盛りだと1.5倍になるんだな
具体的な数字ありがとう



実に普通の大盛りじゃないか

>>609
で、結末はどうなったの？
アンタの醤油には、後から大盛り分の麺だけ突っ込まれて
味噌の方は大盛り料金追加されたって？

けっぱれには大盛り料金など存在しない。
ゆえに同料金で麺の量は変幻自在。

ただし臨界に達すれば青い光を発す
それがけっぱれの自家製麺。

けだし青森なり。

今週　きた釜休みなのね。21からだって。

>>609
あそこ、標準語で話しちゃ、通じないんだよ。

そったらことはねじゃ

>>619
情報thx!危うく今日行くところだった。

>>549
ＴＥＴＳＵとは比較しないの？

>>623
せん!!

きた釜が休みだったので噂のけっぱれ行ってきました。自分の舌しか信じないので2chどんなに不味いと叩かれても半分疑ってました。

ここ評価してる人大丈夫？久々に残しました。残したのは知らずに入ったオウムラーメン以来久々でした。ある意味貴重なお店でした。
ところで帰りに脇道でよさげなとんかつ屋や洋食やが在ったんだけど入った事ある人います？情報下さいm(__)m

>>625
【弐拾参代目】神保町の飯屋を征せ！★大盛御免★
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1177808961/

あの辺はけっこう店あるからどこだかわからんなあ.
どっち方面に歩いたんだ？ 近いのはかの矢, キッチンカドあたりか？

けっぱれ, オレはまずいとまでは思わなかったけど, まあごく普通だな.
過去に2度ほど行った.

>>626
俺も行ったけど同意見かな？可も無く不可も無く。
お勧めは多分しないけど^^
>>625のわき道って店（けっぱれ）の脇道じゃないかな？何件か店あったし。
俺も気にはなっていた。

>>625
＞ここ評価してる人

だから、工作員って何度も言ってるじゃねーか

工作員つーかネタだろ

最近刀削麺にはまったんだけど、それ系のお勧めの店って無い？
鐘楼と刀削麺菜館は行ったんだけど

>>510
揚州商人の「刀切麺」はどうだ。

http://www.whistle-miyoshi.co.jp/yousyuu/menu_tousetsu.html

なお、オレは喰ったことない。

けっぱれが刀削麺をやればいいのに
そうすれば私は毎日でも通う

小川町と神田に刀削麺荘があるな
普通の料理もなかなかうまい
茄子の辛味炒めとか

暑い夜・・・
なんか落ち着かず夜の街へ出る

窓側のカウンターでけっぱれのコク醤油をいただく
向いのペッパーランチのシャッターも閉まってゆく

神保町の夜は更けてゆきます・・・

>>634
嫌な夜だなｗ

今日は土曜日だから服部の

水曜土曜限定の白湯鳥味ラーメンを喰わないと

お昼過ぎには売り切れちゃうらしいぞ

ヒロでワンタンメン食べるより揚州商人でワンタンメン食べる方がお得な気がする。
ここ（ヒロ）2度目は無いな。

御茶の龍龍軒はまだあるかな？

８の日

けっぱれ餃子無料券配布中（ただし１５００以降のご利用に限る）！

王者の余裕！！

余裕って言うか死に物狂いじゃね…

とうとうカウントダウンかな？

昼時以外はガラガラだからな

俺は、万豚記（御茶ノ水）の「坦々麺」が好きだ・・・・・
特に「無頼坦々麺」+「牛筋トッピング」

けっぱれ周辺にウマいラーメン屋ある？

そこらへんは、魔の三角地帯と言ってだな・・・。

おーじゃんじゃん

けっぱれは昼時に客が入ること自体奇跡

服部って微妙だよね

けっぱれムカついたからもういかない
注文順
客A みそ
俺 しょうゆ
客B しょうゆ
客C みそ
客D しょうゆ

到着順
客A
客C
客D
客B
俺 orz
みそはわかるんだでも何故俺がラスト…

>>524
店員が注文をちゃんと覚えられないなどはしょっちゅうですが、
その一風変わったオペレーションがけっぱれの妙味ですよ

>>649
俺はじゅーしいつけめんのファンだな

>>652
それどの辺がじゅーしいなの？
１回食べなきゃいかんとは思ってるんだけど。

脂・・・かな・・・。

>>650
それでムカついていたら、けっぱれで飯は食えないぜ

注文ミスがあるとか、麺の到着順がおかしいとか、店員のやる気のない態度や、ふざけた掛け声や、女性客を物色する視線がキモイとか、汚い店先とか、味にそぐわない値段とか、店員の工作活動とか・・・全てを乗り越えて、はじめて、豚そばにありつけるんだ

ありつけなくていいや。

北かま今週ずっと休んでない？『本日は都合により』の貼り紙月曜と今日見た。
やばいかな？ファンだったのに。

>>657
つ　優勝劣敗

>>658
へー。
じゃあ、けっぱれもそろそろだな。

>>655女性客を物色〜って…大阪での事件もあったので怖いですね。

そういえば最近は店の前通っても中はガラガラだったな。
俺は別にファンじゃないので閉店してもあまり気にならんけど。

けっぱれはちと割高な感じはするな。
わざわざあそこでラーメンは食べない。

大盛り無料で餃子タダ券毎回利用する俺は勝ち組

行ってる時点で負け組

更にスタンプを貯めていたら失格。

ttp://blog.goo.ne.jp/blue-berry-1115/e/4f8489b27da0dba2984bbd819b0534a4

>確かに味的には結構美味しかったです・・・が
>
>この店は二度と行きません
>
>美味い、マズイ以前の問題。
>注文してからラーメンが来るのが遅すぎです。
>自分はせっかちなのでこういう鈍臭い店は苦手です。
>
>しかも、塩ラーメンを頼んだ彼女の方が先に来て、次に自分の醤油ラーメンが来るまでが長すぎ
>彼女は食べるのが遅いのでまだ食べてましたが、普通の人なら確実に食べ終わって退屈し始めるくらい待たされました。
>
>厨房見たら一人で作っているみたいなので、いっぱい客がくると大変なのはわかりますが、自分的にはＮＧです

味的には結構美味しかったってコトならいいんじゃないか。

斑鳩を美味いと思ってるレベルの人じゃしょうがないかもな

そんなに叩きたい店ならttp://ramen.livedoor.biz/に頼んでみれば？
けっぱれは正義感の強い小○さんがいかにも嫌いそうな感じの店だから、
店が潰れるまで思いっきり粘着してくれると思う。
あ、もうここにいるのかもしれないけどね。
とにかく俺も小○さんの教育的指導に期待しています。

サブちゃん以外はよそ者だ！

追追
伊峡を無視するな

いもや最高

板違い

けっぱれ批判ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!!!


>>666のブロガーは消されるな・・・

北かまが「しばらくお休みします」ってなってた・・・

開化楼ﾌﾞﾛｸﾞのﾈｶﾞｷｬﾝのせいかな？
--
http://w960.blog13.fc2.com/blog-entry-767.html

ぽっぽっ屋が水道橋に出来るってのは、どーなったの？

>>675
普通に営業してた。嘘はイクナイ。

>>678
まじで？
昨日行った時には本当に張り紙がしてあったよ。
今日から復活なのかな。本当なら嬉しいなー。

>>679
今日の15時頃に前を通ったら、
「本日は16時までの営業。6日からは通常営業になります」
って張り紙だったよ。

俺も昨日暫らくの間の貼り紙見た。復活はうれしいな！変な味になっていない事を祈る。

休業は店主の持病の可能性が大きいから
前回の休業明けと同じで、仕込みの手間を省けるマヨ汁化する恐れはあるな

>>682
やはりあれは業務用スープだったのか。

マヨかどうかは食ってから判断しよーぜ

けっぱれは落ち着かない店内でJC関係者でDQNで出てくるのが遅くて値段も割高で味にも特徴がなくて夜は酔っ払いの溜まり場で幟と看板で歩道を不法占拠しててゴミ出しも汚いのか





でも、それがいい。

ぶ跡デビューしてきた。九州とんこつじゃないんだね。

チャーシューの茹で汁を粉末スープとかした湯で割った、正調的な近代神保町ダシだね。
浮かす油はベーコンの脂身を隠し味に足してる。油に紛れた茶色い色は本だし由来だ。
「ぶ州ラーメン」といった感じ。

ショックだったのは、麺者服部のオヤジと姉ちゃんが夕方開店前だからといって
店前の歩道でむかい合わせにうんこ座りしてタバコふかしてたこと。
あれ毎日16時頃やってんじゃないかな？
今度写真とろう。

やめとけやめとけｗ

沖縄ソーキそば専門店 すばや って誰かいった？

まあなんつか上品な味
俺が沖縄で食ったソーキそばはもっと脂っこくて下品だったけど
めちゃくちゃ旨かったけどなあ

>>686
あれはデキてるな

服部に早朝偵察行ってきたが…。
なんか…声…。
大人の時間かぁ。

北かま行ってみたが、お好み焼きをミキサーでペースト状にしてつけ汁に
してるみたいだね。
グチョグチョしてて変わった食べ物だった。もんじゃ焼みたい。

北かまって特盛り以上の麺量にしてもらえるのかな？大盛りの食券＋特盛りとかで

ただでさえ量多くない？それだけ食べれるってすごい！でもスープ薄まるから２杯の方が良いかもね。

けっぱれ

けっぱれ　スープがぬるいのは注意してほしい。

けっぱれおいしくない

伊峡やエイトよりはマシだと思うがね＞けっぱれ

俺は伊峡の方が好きだが

ぶ跡の真実。龍龍軒、くまちゃんとオーナー一緒。ベースは神保町の龍龍軒スープとまるっきり一緒。具も。龍、くま、かめ。ピンと、きませんか？

きません。

分かった。日本昔話だ。

俺も昔話しか連想出来ない(^O^)
どういう事？

龍龍軒の味噌ラーメンとくまの味噌ラーメンも一緒。違いはくまはメンマ白葱がのる。かめのスープは龍龍とまったく一緒。醤油、塩のスープの魚系スープに葱油が投入。かめスープのできあがり。マジ話ですよ。

>>676
亀だが、北かまが無用に叩かれてる感じだな

北かまは麺は全然うまくないのに、麺を期待していったらそりゃキレるわｗ
トロトロのつけ汁とグダグダのシナチク目当てにゲテモノ食いが集まるとかいえば期待に沿えるｗ

>>705
お前も無用に叩いてる感じだな

龍龍軒は客を選ぶな！
気に入った客にはトッピングサービスをして、気に入らん客には何も言わな
い。
何とか潰せないかなこの店。気に入らない。

トッピング聞かれた客はセットだったんじゃね？
以前龍龍軒行ったときは、セットだとトッピングひとつ選べるようになってたけど

セットのトッピング選択なくなったのに、その対応だったの？

707さん。それたしかにありますね。向かいにある佐川〇便のドライバーさんなんかにタマゴつけたり。順番早くだしたり。

>>709
それくらいは客商売なんだから当たり前。
常連さんつけないと潰れるよ。

順番違いもけっぱれや徳満とかで慣れっこだし気にならないレベル。

まあ、あまり感心はしないけどね。

確かにそうですね。しかし、龍の場合あからさまなんですよ。ジャンクな龍、好きなんですけど。何度も見てるので。

しかしその方法だと既存の常連は良いかもしれないけど、
新規の常連とかできなそうだよね。

目の前でそんなサービスの違いを見せられたら、
自分なら二度と行く気がしなくなるよ。

で、おいしい塩ラーメンってどこ？
藻塩？

ないない。

けっぱれのまろ塩かな。

ここの板に茶水も入れてあげようよ
秋葉板は神田と御徒町だし

美味い店ないけどねｗ

エリアかぶってるし、好きなほうに書き込めばいいんじゃね？＞茶水
まあ、現状では神田・秋葉・御徒町スレのほうが、使える情報が手に入りそうだけどな。
このスレじゃ何聞いても「けっぱれ」の一言で終わりだからな。

それだけけっぱれが突出している証拠ですよ

んなわけあるか。

突出してひどい


...とまでは思わないんだが擁護厨がうざいのでそう突っ込みたくなるな

北かまの接客担当はなんでいつもテンパっているんだろう？

けっぱれ 溜池山王に二号店出店らしいな

>>722
なんですと！
仕事先なんだけど、全然わかんなかった。
多少不味くても、ランチ難民多いからそこそこ流行るんだろうな。

多少ならな

赤坂エリアはラーメン不毛地帯だからな。
そんな中、あそこに超一流店のけっぱれができたら
半径500m以内のラーメン屋は瞬く間に駆逐されるね。

真実の中に一つまみの嘘を混ぜないでいただきたい。しかも壮大な嘘を。
情報操作に熱心なけっぱれは専用スレ立ててそこでやれ。

実際の店の前の不法占拠と異臭に対するムカつきと、ここのスレの店員orネタのマンセー的レスへのムカつきの相乗効果は凄いな。

普段とっても気の長いオレだが、けっぱれがかなり嫌いになった。
このまま青森県まで嫌いになりたくないから、黙って閉店してくれ。

核燃料再処理施設や米軍基地を押しつけているんだから
これくらい当然の代償だと思えないのか？

首都圏居住者の小市民的エゴ丸出しだな。

>>728
それは思い付かなかった。
青森の方、毎度お世話になってます。


青森は嫌いじゃないんだけど、けっぱれの店舗＆マンセー的レスのウザさはどうにもアレでな。

そしてオレは毎朝早起きして新幹線通勤している伊豆の片田舎の住民だ。
ニューサマーオレンジは美味しいぞ。

727は大人だな。

こんないいやつがこのスレにいたなんて。

スラムだな。認識が！
今時。官僚主義撤廃に違い状態なのに。サビレテ。

北かまのパート女の態度全てが気にいらないのは
俺だけだろうか？
かなりのｄｑｎに思えるのだが。

あのオバハン？
俺も嫌い。

ぁぃつけそば全部のせおまちどうさまぁ〜

365 名前：ラーメン大好き＠名無しさん ﾒｪﾙ：sage 投稿日：2007/06/15(金) 15:39:36 ID:lXFC+Ny/
今出川閉めるのは構わんが
店舗前が汚いから片付けてくれ・・・

366 名前：ラーメン大好き＠名無しさん ﾒｪﾙ：sage 投稿日：2007/06/15(金) 18:34:27 ID:V777caGu
営業してるときは綺麗だった？
飲食店で店前が汚いのとこはいずれ潰れるよね。

龍龍軒、店閉めて。お願い。

俺、この界隈はまだ攻めたことないんだ
単純なお願いで恐縮だけど、
この界隈でナンバー１の店教えてm(_ _)m
そこに行く

間違いなくけっぱれを薦める

ぶっちゃけこの界隈は特別美味いラーメン屋は無いので
（個人的にそれなりに美味い所ならあるけど）
悪い事いわないから他の界隈廻る事をお勧めするよ

けっぱれは釣だよね？
評価が分かれるけど北かま、服部、やすべえ、二郎、田中家かな？
カレーとか定食のがお薦め多いかも(*_*)

只今の決まり手はけっぱれ〜

けっぱれで津軽山の勝ち〜

個人的には陳麻家も薦めておく。
けっぱれのご近所だ。

けっぱれの神懸かり的な一杯を味わったことのない人間は不幸としか言いようがない

オリジナリティなら「北かま」と 小川町になるけど「二代目 つじ田」
「服部」も前より良くなった気がする
ジロリアンなら支店の中でも評判がいい「二郎」もありだろう

二郎は人を選ぶから行く前にいろいろと調べることをオススメ。
けっぱれは工作員が跳梁跋扈しているためNGwordに入れとくのをオススメ。

>>745
つじ田も範疇ならまといもよい

ｸﾙ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!!!

接客なら「らぅめん　とくや」だな
いつ行っても気持ちの良い接客で感心する
付け合わせのご飯もおいしいし

これでラーメンさえ旨ければ完璧なんだがねえ

>>734
何故か奴はタメ口じゃないか？

>>738
やっぱり、なんだかんだ言っても
青森豚そば屋けっぱれが、最高級だと思います
頭一つというか、群を抜いてるんですわ
せっかくココに来るならぜひ。
場所は、ＪＲ水道橋駅の東口を出て、
白山通りを神保町方面に向かって４、５分歩いた右側にあります

あ、すいません。左側でしたｗ

〒101-0051 東京都千代田区神田神保町1-54-3 原田ビル1F

太陽のような元気を分けてもらえる店。
そして、私を幸せな気持ちにさせてくれる
最高のラーメンを提供してくれる店。
「ありがとうございました！」という明るい掛け声と
細やかな気遣いに溢れた清潔な店内も気持ちがいい。

テレビや雑誌で評判の「美味しいラーメン屋さん」巡りを
していた私ですが、どの店も評判程とは思わなかった。
でも、一年前、何気なく入ったけっぱれのラーメンを一口食べて、
「これこれ！この味！」と思わず箸を止めて唸ってしまいました。
それ以来最もお気に入りのラーメンです。

味の好みは千差万別ですが、
「普通の味覚」の持ち主なら
けっぱれのラーメンを食べて不味いとは思わないはず。

僕は末期ガン患者でした。
余命１年と宣告されて絶望の淵をさ迷っていました。
外出を許され神保町を歩いていておしゃれなラーメン屋さんの存在を知りました。
訪れてみると元気溢れる店員さんが飛びっ切りの
笑顔でむかえて下さいました。
とてもお客様から好評のコク醤油を食べました。
あまりの美味しさに涙が止まりませんでした。
生きてみよう！猛烈に思いました。

毎日のように通ううち、不思議なことにきづきました。
からだの痛みがすっかり消えたのです。
先生も驚きました。癌細胞が消えたよと。

病いをも退治する力強いけっぱれのラーメン。
ありがとう。熱愛なる一杯、コク醤油。
大切な命をあなたから授かりました。

彼女の小百合ちゃんとも年中行きます。
ほんとっおいしいでちゅねってね。ふふふ。

あー幸せ。

俺は神保町に行くときは、けっぱれと陳麻家をはしごする事に決めている。

>>753
１年前はけっぱれは存在しない。

北かまオバハンも店主も接客は最悪だよ。

携帯のクーポンでのりをトッピングしたんだけど、
店主が持ってきたつけ麺にはのりのトッピング無し。

「あれ？のりをトッピングしたのですが・・・」
と言いながら再度クーポンを見せると。

「そういうのは、注文する時に言ってくださいよ！」
と半ば切れ気味に言われた。

「注文する時にクーポンも見せて、のりを注文しました」
と言うと。。。

「あ、そう。・・・まったく。」
と、俺とオバチャンに毒つきながら詫びの一言も無く厨房へ戻っていった。

気分は最悪でした。味は好きなんだけどね。

ファミマが
けっぱれ夕張フェアやってた。

こらぁ、けっぱれブームがくるかも知らんね。

ちょこっと用があって神保町にきてます。
さっき新・博多とんこつ！に入ったんですが、あそこはこのエリアじゃどーなんですか？？

けっぱれのネタにいちいちマジレスしている>>756って何なの？
つまらん人生送ってんなよ！

晒しage

ぶ跡のことかな？　だとしたら神保町三選（けっぱれ・ひまわり・ぶ跡）の一角だな。
神保町を語る上で欠かせない一店。まぁ俺なら裏のランディでハンバーグ食うけど。

はい、じゃあ次のお題は、「けっぱれ・ひまわり・ぶ跡」で、こん平さんっ！

けっぱれ、味は確かに美味いけど店員のメンテ悪くない？

>>759
【旨さ】
激旨という訳でもなく、不味いという訳でもない。
そこそこの値段で、そこそこのモノを食べたいときに行く店という感じ。
味の系統は、近くに店のある龍龍軒に似てる。
あんまり豚骨豚骨してない。

【ボリューム】
食券を渡すと、替玉１杯無料の半券をくれる。

【値段】
基本のラーメンは480円。結構安いかも。

【早さ】
普通、博多ラーメンの店だと、注文してから麺が出てくるまで「早い」というイメージがある。
しかし、店主一人でやってるためか、麺が出てくるまでは、あんまり早くない。
席が埋まっているときとかは、結構時間が掛かる。

>>757
最悪だなオヤジ・・・。

マヨの呪い

けっぱれ叩きつまんね

同感。
ついでに、今更マヨとかいってるやつもつまんね。

みんなつまんね。

みんなごめんね。

みんなけっぱれ

北かまはいまだにマヨ？

マヨかマヨじゃないかで言うならば、確実にマヨ
初めて食べる人は「マヨ〜！」と高らかに心の中で叫ぶはず。
それぐらいマヨだよね
俺は嫌い、あのマヨ汁

北カマって20時までだから、あんまり食ったことない。
20時以降だと、店が限られちゃうんだよなあ。
特に酒を飲まないとなると。

未だにマヨとか粘着してる豚はけっぱれの店員か？

あまりマヨマヨ言いたくないのだが、
でも確かにマヨだからなあ。

いったい、何と何が乳化しているのだろう。

何か異質のたべもののような・・・

>>776
マヨ時代（去年の冬）のつけ麺実食してないだろ？

>>775
逆に聞きたいんだが、お前最近北かま食ったことあるの？
あれがマヨじゃないって舌がイカれてるとしか思えんｗ

なにをマヨと言ってるのかしらんが
一時期の真っ白なつけ汁はもうやってないぞ

かつては重マヨ、いまは軽マヨかな。

そのうち川崎マヨ

>>781
> そのうち川崎マヨ

（　´д）ヒソ（´д｀）ヒソ（д｀　）

>>778
あの当時の白濁スープ飲んだことないのにマヨマヨいってんじゃねーよ。
神保町スレは未食で講釈垂れる奴多すぎ。

北かまはマヨであることを誇りにもつべき
それが個性なのだから
マヨであることを必死に否定しにかかるのは、アンチの妨害工作とみなしますｗ

>>784
（　´д）ヒソ（´д｀）ヒソ（д｀　）

「あの当時」のはマヨそのもの。現在はマヨ風。
俺は両方喰っている。

>>784
いやぁ
そこまでけっぱれを褒めたたえなくても

逆に俺が照れるｼﾞｬﾏｲｶ

>>778
確かに独特だけど決してマヨじゃないと思う。
あの味をマヨネーズの味に感じてしまう舌を持つあなたに味を語る資格なし。

執拗にマヨを否定する奴がいるなｗ

>>788
表現できない能無しにレスする資格なし。

>>789
いったい何が目的なのか、何を企んでるのかサッパリ分からないよなｗ
マヨっていわれることがそんな不名誉なことだとは思えないし・・・

けっぱれ脂肪！
半年もったんで、けっぱれだ！！

え？　遂に潰れたの？

北かまのあの小太り店員は
ちょっと知恵遅れ入ってるきがする
軽度のね

>>790
「マヨ」の一言で何も表現していないのはお前も同じ。
どこがマヨなのか詳細に説明してみせろよ。味か？食感か？ルックスか？

当時マヨと呼ばれていた理由も知らないんだろ？
白濁スープ時のルックスとクリーミーな舌触りは確かにマヨと呼ばれるに相応しかったが、
いまのスープは当時と別物。
別物指して、したり顔でマヨマヨいってんじゃねえよ。恥ずかしい。

北かまマヨ麺はつけ麺ではない　もっとおぞましい何かだ

>>791
kwsk

一言でいうならマヨじゃなくて魚粉だろ

けっぱれ 6/22 を以て「店舗移転のため」閉店。
移転先のお問い合わせは「らーめん大地」本店へ。

けっぱれ惨敗

けっぱれは関東から撤退です。

　帝　都　震　撼　す

けっぱれないでケツまくったか。
さて、工作員さん。次はどの店がターゲット？

けっぱれ閉店？マジで？？

けっぱれなかったのかな（・∀・）

明日で閉店。

神保豚どもに「けっぱれ」は10年早かった。

神保町が明後日からまたラーメン空洞地帯に戻ると思うと活力が湧いて来ない…

明日2007年6月22日は、
神保町が「けっぱれ」を失った日として永遠に記憶されるだろう。

これでこの街におけるラーメンの進化が止まってしまったな…

もともと美味しくなかったし、汁もぬるい。
だれもけっぱれなんて覚えてないよ。すぐ忘れる。
不味いＪＣの店があったなってｗ
とんくろ・陳麻家・けっぱれと外装に金をかける店ほど不味い

>>805
負け犬店員の遠吠え

JCなんて言わなかったら、いっぺんくらい行ってやったのに。

>>805
おまえバカかw
激戦区で敗れるならまだしも、おまえの云う"ラーメン空洞地帯"の中で消えてくんだぜ、
結局、その程度の店ってこと。

母体の「らーめん大地」は、青森の屋台村からも撤退したようだな。
いったい何があったのか。

http://www.aomori-yataimura.com/

何があったというか・・・まあ何にも無かったからだろうねｗ

オープンまもなくの頃、青森の青年会議所がバックアップしてなかったっけ？
そこもさじ投げたのか？

>>802
工作員は、もうこのスレに来ないだろ

全部、けっぱれ関係者が演じていたんだからｗ

>>805　はどう見ても釣りでしょうW
センスあると思う。

きみと一緒にけっぱれへ行ったのは昨年の暮れだった。

きみはまだメニューにあった混合醤油を頼み、
僕は2chの神保町ラーメンスレで奨められていた味噌カレー大盛り（大盛り無料）を注文した。
ラーメンは別々に届き、スープの温度は低めに抑えてあった。
店のお姉ちゃんは店員同士で喋っていた。

BGM にタートルズの「Happy together」がかかっていた。

「Happy together・・・どういう意味だろう」

問いかける僕にきみは曖昧にほほえんでいた。

この6月、梅雨入りだというのに陽光まぶしいある日、
僕はひとりでけっぱれに入った。

店の奥で熟成味噌青森産ニンニクのトッピング１００円、
無料の餃子券という最強構成で僕は黙々と食べていた。
店のお姉ちゃんは慣れない東京の地で老けたのか、おばちゃんのようになっていた。

となりのリーマンが吸う煙草の煙越しに、聞き慣れた声がした。
そこには、誰か知らない男と、僕の見たことのない笑顔で笑っているきみがいた。

僕は「Happy together」の意味を知った。
そして、きみを好きだったことを知った。

失ってはじめて気付く大切なものがある。
・・・僕はけっぱれという店を忘れないだろう。

泣けるのう

JCの店だと問題あるのかね

ＪＣのだれだれに協力してもらったとか、あのだるまは誰の作だとか
つまらない宣伝をしていたしな。

>これでこの街におけるラーメンの進化が止まってしまったな…
進化するほどの味じゃないってことみたいだね。
評価するに値しない味だったもん。

朝通るといつも歩道にゴミが散乱していて、日中はノボリで通行の妨げ。
本当に迷惑だった。

で、結局青森ラーメンって何？

>>818のような粘着アンチを生み出すほど
存在感のある店であったとは言えることだな。

>>736は何か知っていたのだろうか。

>存在感のある店であったとは言えることだな。

白山通りにあれば存在感はある。店の味が追いついてないだけ。

そりゃ毎日歩道に障害物をわざわざ人が通りにくいように置いておれば
いやでも、本当にいやでも気には障るだろうよ。

けっぱれに見捨てられた神保町ｗ

○ひまわり−ぶぶか●
○ひまわり−ひごもんず●
○ひまわり−けっぱれ●
ただいま3店抜き中

ひまわりの前には西安刀削麺酒楼もペッパーランチも危ういな

結局神保町は、ひまわりの一人勝ち状態だな

青森県民と東京都民に見捨てられたけっぱれｗ
そんなに美味しくない品

土地代高いのにあの広さでペイすると思った経営者とコーディネーターがアホ
まず客単価考えろ
売上いくらだったか知りたいわ
さよならけっぱれ

別にまだ東京撤退ときまったわけでは無いでしょ。

今日は最後の賑わいを見せていた、けっぱれ。
本当に短い間だったけど、そんなに美味しくないラーメンをありがとう。
滅多に行けなかったのに、いつもノボリが歩道をふさぐように立って
いたので、いつも目立っていましたね。

青森ラーメンって何だろう、って今でもわからないまま閉店とは残念です。
今度東京に来るときは個性を出してくださいね。

あ、追加に徐々に硬くなっていったチャーシューは要改善ですよ♪
それとぬるめのスープ。おまけに喫煙にしないのは問題でしたねｗ

禁煙のあやまり。

けっぱれ味噌カレー美味しかった
東京撤退じゃなくってアクマデ移転だって
候補地探し中だって

楽しみ

マタイクヨ

東京では正当な評価を受けられないと思うので他県を検討した方がいいでしょう

あ、別に東京から出てってくれなんて思っては･･･

けっぱれは最近知ったけど、あのしょうゆラーメンは結構好きだったわ
何回キャンディーズのサインが飾られたばかりだったのにｗ

>>818のようにセンスもなく空気も読まない馬鹿が
このスレ・そして神保町にいるという事実から
目をそむけてはなりません。

これは単にけっぱれの未来にとどまらず、
神保町・ひいては日本のラーメンの未来に
大変な負の影響を与えかねないことなのです。

>>830けっぱれ、全席喫煙 可 。
小便タレてさっさと寝ろ。

>>836
ちょっと前のレスすら読めないのか。
小便タレてさっさと寝ろ。

ＪＣ評判落としたな

この界隈で冷やし中華の美味しい店ってどこだろうね。
揚州商人の黒酢冷やし以外。

普通は撤退する前に新店舗を決める。
本当にいい加減な経営だったんだｗ大爆笑。
>>835あんたは本当に空気読めてないなｗ
あんたけっぱれの定員だったら、よく考えろ。

新メニューをつい最近追加して仕切りなおした途端に
東京撤退ってことは本当にダメな店だったんだ。

しかし
けっぱれポエムやけっぱれ青春小説が読めなくなるのは惜しい

今後は
マヨポエムやマヨ青春小説となるだろうか

けっぱれどこかの駅前か環七辺りに移転するしかないだろ？
とにかく売り上げが無いと神保町店の赤字回収できねーよな
普通神保町なら賃貸料で自爆だろ。家賃安い店にしないとな。
外装に金掛けてそれなりの食材用意してればどんだけ儲かるか？どうやって初期投資回収するのか？

目測誤った経営者とコーディネーターがアホでしたな。

まろ塩は炒め野菜の甘みがよく出ていておいしかった。
また食べたいな♪

個人的にはカレーのは不味くなかったけどな。
チャーシューのは高いけど、味がないのが気になった。

白山の賃料が高いだけで、１本入ってやればよかったのに。
陳麻家も

ざっとけっぱれ関係のブログなどを見ると、
高学歴、高収入の職種に就いている人はおおむねけっぱれに好意的である。
オペレーションの問題などは気付いても笑ってすませてしまう。

対して、そうでない人々は味が平凡だの注文間違いだのノボリだの看板が悪趣味だの
はてはJCだのと、まさに不倶戴天、蛇蝎の如くけっぱれを忌み嫌う。

といって学生ではない。学生は大盛りタダならノボリだのJCだのはどうでもいい。

結局、田舎の自営業者テイストが貧乏サラリーマンの癇と劣等感にさわったというところだろうか。
たしかにけっぱれは神保町という場所には相応しくないのかもしれない。

>>845
けっぱれのブログを教えて。見てみたい。
あんたが一番学歴を気にしてそうだけどな。
ＪＣはメニューと一緒に置いてあるからみた人も多いだろう。
なんて勘違いのことを書いているんだって。
貧乏ではないけどさ。
あんたは心が貧しそうだね。

>>845
あ、あんた社員さんか。
しっかり青森に帰っても頑張ってください。



大盛り無料



これだけで売れるわけないじゃんｗｗｗｗ

なあ
ID:V+j9mgCOはどうしてこうまでしてネタにマジレスするんだ？
まるでそれが彼の使命であるかのように

大盛り無料ってのは神保町では常識やからね

ID:V+j9mgCO　を見てると

馬鹿を釣るのがいかに簡単なのかがよく分かるね

>>848
負け犬の遠吠えマジうざい
けっぱれは神保町から無くなったんだ
けっぱれ社員及び工作員も消えろや

けっぱれ作文を書いてる人へ

低能が香ばしいマジレスを連発する様子が滑稽で面白いので
これからもよろしくお願いしますｗ

どうしてもうけっぱれは撤退したのにこのスレにいるんですか。

はは。「移転」とは良く言ったもんだ。
あくまで負けを認めたくないのか。雑誌の「休刊」と一緒だな。
昨日の最終日１９時頃前を通ったが、何事もなく、いつも通りのガラガラ。
店員、だらけきってたよ。

23時頃前を通ったら、結構にぎわってたよ
変な印象操作はイクナイ

逆恨み戦隊ルサンチマン

教えて下さい。

ＪＣとは？

宜しくお願いします。

ＪＣとは


商売人の二世三世が集うＤＱＮ集団だお
またの名を青年会議所と言う

>>858 ありがとうごさいました。
スッキリしました。

学生時代ホテルでバイトしてたけど、ＪＣで予約してくる客は例外なくＤＱＮだったな〜

けっぱれ、随分と早い撤退だなｗ
しかも急ｗ

今月末まで使える餃子券とか配ってなかった？

　　　　　　　／　￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣　――――――
　　　　　　　|　けっぱれ、きみが消えたら白山通りががらんとしちゃったよ。　ヽ
　　　　　　　|　　　　　　　　　　　でも……すぐになれると思う。　　　　　　　　　　 |
　　　　　　　|　　　　　　　　　　　　　　だから………。　　　　　　　　　　　　　　　　|
　　　　　　　＼＿　　　　　　　　　　　心配するなよけっぱれ。　　　　＿＿＿＿/
　　　　　　　　　　￣　――――――――――――――――￣￣

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＿＿＿
　　　　　　　　　　 　 　 　 　 　　　　＿＿　　　　　　　　　　　　　　　　　　 |＼＿＿　＼
　　　　　　　　　　 　 　 　 　　／ ￣ ＿＿＼　　　　　　　　　　　　　　　　　＼＼　 　　 ＼
　　　　　　　　 　 　 　 　 　　 | ／,二　,二Τ　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ＼＼　 　　 ＼
　　　　　　　　　 　 　 　 　 　 |_|__|　 /|　ヽ|　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　 　＼|￣￣￣||＼
　　　　　　　　　 　 　　　　　（6　 ｀-　っ- ´})　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　 　 ￣|￣￣||
　　　　　　　　 　 　 　 　 　　/ ＼｀――｀ノ　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　 　 　 　|　　　||
　　　　　　　 　 　 　 　 　　 ﾉ　/＾ /⌒l ~）_）　　　　　　　 　 　 　　　　 l ＝＝＝＝ｌ　 | 　 　||＼
　　　　　　　 　 　　 　 　 　|　　｀､_＾＾　ノ　 |　　 　 　 　 　　　 　 　　　|　[　 　 ]　 |　 |＿＿||
　　　　　　　　　　　 　 　　/＿＿／⌒ｌ |　　|　　　　　　　　　　　　　　 |＿||＿||＿_|_ 　　　　||＼
　　　　　　 　　 XXXXXXX|　 　　 |― | |￣ |＿　　　　　　　　　　　　　/　||　 ||　　/l 　　 　||
　 　 　 XXXXXXXXXXXX｀ ― - |　　| |　 　　 ）　　　　　　　　　　　/＿_||＿||＿// 　 　　||＼
　 　　XXXXXXXXXXXXXXXXXX|　　￣） ￣　　　　　　　　　　　　└―┬┬―┘　 　　　||
　　　　　　　　　　　　 XXXXXXXX｀ ― ´　　　　　　　　　　　　　　　　　＿|　|/７　　　 　　 ||＼

昨日けっぱれ前を通ったら、まだ幟を出したままだったんだけど、
あれって店が撤去しなきゃいけないんじゃないの？
無責任じゃない？

店舗の契約は今月いっぱいまでだろうから、
撤去しようがしまいがお前の心配することではない。

通行に邪魔ならその限りでもないな。
もしそうなら最期の最期までダメ店だったってことか。

もう、潰れた不味いラーメン屋の話なんてどうでもいいよ。
それより、渋谷の「のあ」が移転してくるって噂じゃねえか。

ほう　ちょっと調べたけどなかなか期待できそうな店だね。

「けっぱれ」と違ってｗ

前の２８０円ラーメンもそうだけど、あまり長続きしないよね。
なか卯来ないかな。

味噌カレー７０点

ttp://ramendb.supleks.jp/score/48078

>>867
マジか！？
チャーシューで二郎に対抗できる、数少ないラーメン屋の一つだぞ！
バケツみたいな量の、つけ麺でも有名だし
ただし麺もスープも、味は「けっぱれ」並だけどｗ

まぁ、それでもあのチャーシューが
アウェーの渋谷じゃなくホームの神保町で食えるようになるのは楽しみだ

のあは加賀屋のモツ煮のスープに麺を入れたようなラーメン。

昨日、初めて麺一筋に行ってみた。あの界隈で頻繁に食事
してるのに何故か目に入ってなかったみたいだｗ
魂のラーメンを注文。うまいことはうまいけど、もう一つ何かが
欲しかったと言うか。この店でなければダメ！　ってものが
感じられなかった。近くでラーメン気分になったら行くか、
くらいかな。わざわざこの店のためだけに神保町まで行く気はしない。

けっぱれも撤去作業がすすめられていてけ跡になりつつあるな

しかしあの並びはとんくろといい牛丼太郎といい幸楽苑といい
そしてけっぱれといい長続きしないな

陳

>>873
チャーシューと卵は美味しいけど、麺が不味い。
だからまた行きたいって思わせない。

>>874
あとは陳がどけて白山は道路拡張するんだよ。
けっぱれは最後まで汁がぬるい感じで定員がグダグダだったな。
青森県人はみなああなのか？若い兄さんはあきらかに青森だろ？

渋谷ののあって今昼間やってました？夜だけだったような。。
勘違いでしたらごめんなさいm(__)m

今はもう移転準備のため休業中って聞いたけど、違ったらスマソ
それがまさか神保町に移転してくるとはね

>>877
４月下旬に渋谷の店をたたんでます。
のあ板によると、場所は靖国通り
ティヌーンやＣ＆Ｃ（カレー屋）の入っているビルの３Ｆだとか

富士そばの隣だよね

微妙な場所だな〜長持ちするといいなあ

>>879
渋谷時代のメニューをそのまま出すのならば、
恐らく注目は集めると思う
871氏が言うとおり、麺やスープは格段うまいというわけではないが、
手作り海鮮風キムチ食べ放題、チャーシュー（この店では角煮丸々１本分がそれ）
というのは神保町では間違いなく受け入れられる

そんなところより、ぜひけ跡に

け跡には「すた丼屋」希望
間違いなく神保町向き

>>879
元々渋谷でも駅から離れてたうえ、
路地横ビルの地下にあった分かり難い店だったからね
靖国通りに面してるなら、以前より格段にいい条件かと

すた丼なんかｲﾗﾈ
不味いしたいしてコストパフォーマンスも良くない

スタ丼は圧倒的にDQnだぞ
従業員も客も

けっぱれが内装を片付けていた。

874に戻る

>>886
もったいない

あと危なそうなの

陳・西安刀削麺酒楼・ペッパーランチ

ホントあの一帯は定着しない

意外に続いてるの

エイト・ひまわり・くまちゃん

陳もけっぱれも内外装に金かけた割には味がついてこないね。
見た目ハデなのに、実は貧乏みたいな。。。

エイトは充分定着してるだろ

いつのまにか休業しているの

北京亭

北京亭はご主人が逝去されたしな。
ちょうど昼時も客足が遠のいたので、良い引き際だろう。

けっぱれ・陳

陳の遅番のバイトの可愛さは異常

その一方で服部のバイトがむさい男になっている不条理

>陳の遅番のバイトの可愛さは異常
　　↑
そんなの知らんが、不味いことにはわからない

北京亭の割り箸の袋ネタっておもしろかったよね。

すずらん通りから、竹橋方面に一本入った路地（花月のそば）にラーメン屋ができるっぽい。
「家系ラーメン　七福神？？？」（うろ覚え）とか看板が出てたよ。

>>899
池袋の七福神の出店ならうれしいけど家系じゃ違うな。

天下一品ってうまいんですか？

>>899
会社帰りに確認した. パチンコ屋の裏だな.
家系ラーメン 七福家 らしいぞ.

新宿にある七福家の系列かな？
もしそうなら
期待できそう。

7月2日オープン見たい。
楽しみだ！

おれもたのみ

けっぱれ開店当初に行ったときは、正直あまり美味しくなかった。
点数で言えば５０点くらい。スープはいまいちだし、
そもそも麺とスープがからみあっていなかった。

で、今回久々に行ったら結構美味しかった！というか、明らかに
前回行ったときよりスープがよくなってる。この味のレベルを
下げずに、値段も６８０円を維持するなら、良心的な店といえるでしょう。

まだやってるの？

死んだ子の歳を……

けっぱれはいなくなっても、マンセーレスがつくってことは工作員なんていなかったんじゃないか！

と思わせるための工作員の人、お疲れ様です。もうくんな。

塩分をぎりぎりまで抑えつつ、独特の風味を十分に残した、
ほっと、思わず肩の力が抜けるやさしさ・・・

そんなとんこつ醤油ラーメンが食べたいのですが、
お勧めのお店はありますでしょうか？

北かままた休みだった

>>910
味の優しさという点では、恵矢が浮かんだ

たぶん、希望してるのとは、違うだろうけど。

>>893
北京亭。シナ言うな！っていう能書きが書かれた割り箸袋がうざかった。
時節柄いい引き際だな。

>>911
俺が行こうとすると毎回休みになってるから困る
ここで復活してるというレスを見てから行ってるんだが･･･

オレもここ数回肩透かしだな

>>910
ライトマヨがやさしくあなたを包み込んでくれる・・・
そんなつけ麺はいかがでしょうか？

すいません先のことですが、二郎＠神田は例年夏休みいついつですか？

神田には、もう二郎はありません

>>910
虎ジ

たぶん、希望してるのとは、違うだろうけど。

七福家は今日オープンですね

七福家
7/4にオープン延期
今、店の前で確認した

オープン延期し、店名も「けっぱれ」に変更
捲土重来を期す

君もしつこいねぇｗ

笑わせんなよｗｗｗｗｗｗｗ

けっぱれに行くつもりの無かった俺にとってはこのスレ読み辛くて仕方が無かったので
移転(？)してくれて助かった。
つーか今試しにスレ内検索してみたけどほとんど「けっぱれスレ」状態だよな･･･

今後は「らーめん大地　東京店」スレとしてひとつ何とかよろしく

けっぱれは滅びぬ！
何度でも甦（ｒｙ

青森でやれ　ｼｯｼ

けっぱれののぼりが撤去された。
移転先で使うのだろうか。
移転先でもまた、あののぼりが道をふさいでいるのだろうか。

外壁の、かに道楽のようなかざりつけはまだそのままだ。
あれも外してまた使うのだろうか。

今日七福家行ってきた。味以前に定員の動き最悪。別の店で修業とかしたのか？
固め注文しても通ってないし、麺をスープに入れてから出るまで、１分位かかったり。
初日だからってレベルじゃ無かった。気分悪くて不味く感じた。しばらく行かね。

初日ってそんなもんだよ

>>930
それは災難でしたねぇ。
ラーメンの新規オープンは、オペはもちろんのこと
味（特にスープ）が落ち着かないので、
かなりの確率でガッカリさせられてしまいます。
諸板で状況を見つつ、１週間後くらいに
行ってみるのがいいと思います。
（自分の経験則に過ぎませんが）
で、実際のところ新宿の系列なのかしら？
あ、あと水道橋・やすべえのそばにぽっぽっ屋
（小伝馬町で人気のある店）の支店が明日オープンだってさ

>>930
開店当初のけっぱれも同じような感じでした。

>>932
へぇ〜
二郎の行列減らし対抗にはならないだろうけど、
行列並ぶのが嫌な時には有難いかもね＞ぽっぽっ屋
ただぽっぽっ屋は、本店系列とフランチャイズ系列で結構レベルが違うからね
どっちが出来るんだろ？

ラクーアのげんこつ屋って何かあった？

けっぱれの閉店後を見つつ、気がついたら纏
味噌をいたしました　ｳﾏｰ　もうちょっと甘さ控えめでもいいな

>>934
浅草開化楼(製麺所)のHPみると本店系みたいだね。

ttp://tokyo.gourmet.livedoor.com/restaurant/info/318372.html

七福家って中板橋にもあるけど、評判は微妙ですよ。

ぽっぽっ屋、行ってきた。
味は普通。
本店にはじめていったときはうまくて感動したんだがねえ・・・
チェーン店化すると陳腐な味になるね。
３００円なら食うけど、通常６８０円は高すぎる
二郎の相手にはならんね・・・

もっとけっぱってもらわんといかんな。

【方言講座】　「けっぱる」＝すぐつぶれること

>>940
俺も小伝馬町に幾度か食べに行ったことあるけどそこまで変わるか？
二郎に振られたら食べに行けるレベルではないかい。

>>943
今の本店の味は知らんが
６年ぐらい前（支店がなかったころ）に喰ったときの
本店の味とは明らかに違う
たれがやや甘めでもっとバランスのよい味だったよ。

6年前の記憶で比較かよｗ
一回本店いってみりゃいいだろ

ポッポッヤ
今日は夜営業ないみたいだから昼だけで２００食？
だとしたら２じくらいまでオーケーか？

>>945
いや、いい。
今の支店の味と大差ないのなら、行くまでもない。

喰わずにレビューは神保町スレの名物

北かまどうしたんだ？
けっぱれに続くのか？？

後期けっぱれホール係の頭の弱そうなおばちゃんが懐かしい。
あのおばちゃんにまた会いたいなあ。

ぽっぽっや
メニュー増えた？

七福家、今日はスープ出来良くないって休業だったな
安定するまでまだまだかかりそうね

北かまそれなりに客も入ってるのに、一体何が起きているんだろ？
休業明けにはあのうざいオバチャンいなくなってますように。。。

>>951
お試し期間が終わって、メニュー増えてたな。
「汁なし」を食いたい

「のあ」ってとんかつ屋になるの？
「とんかつ のあ吉」って看板が出ているのだが…。

液体とんかつなんじゃね？

味噌やって全然話題に出てないね。あの界隈で遅くまでやってるし
味も悪くないと思うのだが

>>935
新宿スレから引用

>げんこつ屋の、あのもちもちした麺、好きだったなー。
>マー油もいい感じだったし。
>
>で、気になったので「げんこつ屋　倒産」でぐぐったら、どこかの
>調査会社のＨＰに行き着いた。（帝国データバンクみたいなの）
>で、「事業停止、弁護士一任」と。
>
>でも、全国に「げんこつ屋」を名乗るラーメン屋なんてほかにもあると思ったので、
>東京ドームシティーのげんこつ屋を検索。→「都合によりしばらく休業します」
>
>合わせ技であぼーん確定かと。
>ただ、「弁護士一任」なので再建の芽はまだ残っていると信じたい。

七福家今日もスープ出来ませんでしただって。もう店たため。

>>959
「今日は弁舌が万全ではありませんので、取引先には行きません」
みたいなもんか。つぶれて立ち飲み屋にもなってくれ。

オープン直後だからな
無理に開けてるよりは好感が持てる

スープ作れるようになってからオープンすれば良いのに･･･

開店後間をおかずスープ研究のため店を封印する店は旨い！

・・・という春木屋理論に次ぐ俺の空理論が定着したようだな。

>>957
ある意味、普通の札幌ラーメンだからなー＞味噌や
ラーヲタ的には、萌え要素が少ないんジャマイカん？

>>953
何度か出た話だが、店主は元々体が悪いらしい

七福家がぐるなびに登録してた(クーポンは無い)

宣伝はスープを作れるようになってからすればいいのに、、、
二回行って二回とも振られたから何か腹立たしい

けっぱれのほうがまだマシだ。

それはないけど。

開店一週間でスープNG休み2回って舐めてるとしか思えません。
商売に対する態度としてはけっぱれと同レベルじゃないか。

どちらもラーメンそのものは素晴らしいのにサービス面で難あり

ってトコかな

けっぱれは大いなる勘違いをしていたからなぁ…。
まあ、早く安定してくれればいいのだが。

ちなみに俺は開店当日に食べたが、そこそこうまかったよ。
大盛りがメニューにないのは、ピザとして残念だった。

>>971
大盛り無料であったじゃん。
味は北かまには到底およばなかったが。

北かまが神レベルだったのは開店してせいぜい２週間ぐらい
夏の日の花火みたいだったなぁ
フツーのつけめんになってからも３回ぐらい確認しに行ったけど
もうわざわざ足を向けることはないな

神ってほど美味くはなかったと個人的におも。

まあけっぱられても別に惜しくないレベルの店だなー。＜きたかま

神保町近辺で長いこと仕事してるが、「けっぱれ」に一度も行かなかった事が唯一の誇りだ！
逆に「チンマー」に一回行ってしまったことが、消したくとも消せない痛恨の不祥事。

俺はけっぱれに２０回以上行って、
餃子３回タダ券で喰って、スタンプで２回味噌カレーを喰った。

>>975
チンマー、最近やたら出店してる。
西荻窪・高円寺にもできやがった。

チンマー、本郷にも出来ちゃった…

両国にもできた

味噌やって野菜の量が減ったような…
気のせいか…

麺の量に匹敵する膨大な野菜の量が売りなのに、減ったとしたら残念だね〜

麺一筋まずすぎてびっくりした

不味いとは思わなかった気がするが、味の割には高いよね＞麺一筋

>>980
一時期に比べると、確かに減った

つ【中国産輸入禁止】