＠＠＠日高屋＠＠＠第５店舗

近所の日高屋は外国人店員ばっかで
ほぼ毎度、注文間違いをしでかしてくれるんだが
あれは何とかならんのかな？

最近は、頼んだものが来たら
まず間違いがないか確かめる習慣ができてしまった。
そんなことするのは、日高屋だけだが。

>>936
＞こうして見ると、幸楽苑は麺とスープのバランスがいい。
ねーよｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

>>937
つーか店員教育なっちゃねーよな・・・

この前なんか、中華そば食ってたらオーダー取る機械（あれなんて言うんだ？関数電卓みたいなやつ）
持って店員の女が寄ってきたんだ・・・。呼び出し受けた席を間違えたんだろうな。
俺が「？？？？？？」って顔してたらハッて感じでテーブル番号確認して、そのまま無言で去って行きやがった。
別にたいした事じゃあないんだが、最低限何か言うことがあるだろうとは思った。

>>936
同意。麺は改善の余地が非常にあるね。
今日は基本というべき中華そばを久しぶりに食べた。
美味かった。

>939 ハンディー

ハンディキャップ日高

ハイデイ

いらっしゃいますえいーーー

近くにラーメン激戦区がありながら
無性に日高屋の和風つけ麺を食いたくなるときがあるんだが。

ねーよw
つけ麺ってのは、麺が旨いから成り立つのであって、ここのは…(ry

>>944
いらさいませー
ありがとございますたー
もしわけございません（もを強く言う）

ありあとおじゃいましたー

かわいいあるね、ちゅこくじん。

>>947 >>948>>949 ちゅこくじんの店員さんにも方言が生まれて、ややこしく
なりそうだねｗ

日高屋で注文するときは、ついハッキリとした口調で頼んでしまうな。
ほかの店のように気は抜けない。なぜなら日高屋だから。

948はこなたを思い出した。

いくらだっけ？390円？

>>936に刺激されてオレも初めて味噌ラーメン食ってみた。
感想は中華そば、坦々麺、野菜たっぷりタン麺、にら南蛮麺は
ウマイということだ。

ところでさ・・・なんか麺の質落ちてないか？

前はなんかこう・・・もっと小麦感というか、ちゃんと香りが楽しめたし
もっとコシもあった気がするんだが・・・

こうやって考えると、ニュータッチの凄麺シリーズは凄いな。
俺的にはここの麺類よりも凄麺の方が好きだ。
特に味噌系が旨いが、塩も醤油もＧｏｏｄ
カップラーメン、侮り難し！

ｲｶげそ揚げ最高(^o^)/

>>955
麺はもともとまずかったと思う。
値段とのつりあいで、まあ満足できるから食べに行くけど。
３０〜５０円くらい値上げしていい麺使った方がいいのでは、とは思う。

>>958
いや、たしかに元々取り立ててうまい麺ではなかったけど、も少し良質の麺だった気がする

>>959
いやいや、もともと不味い麺だったが、変化はわからなかった。
小麦粉とかの値段が上がっているので、質を落としたのかも。
粉業界のことはわからないけど、普通に考えて小麦粉にも等級が
あるのだろう。

もともと麺は不味いんだけど「許せる不味さ」の時と「許せない不味さ」
の時がある。日により店舗により不味さの程度が違う気がする。

食べた時の食欲とか体調によって味の感じ方が違うものだが、不味い
麺を食べた時、気のせいだと思わせる微妙な「騙しのテクニック」が
あるのではないだろうかと疑っている。

日本人の男の店員に注文したら通ってない。中国人の女店員が気付いて、「すぐ作りますから」
とか言ったが、もういらない、と言って出てしまった。そんなに腹が立ったわけではない。
そういう店だという覚悟があるからね。時間がなかったのだ。
一週間ほどあけてまた行ったら、その女店員は憶えていて、「こないだはすみませんでした」
と丁寧にあやまるんだ。ああかまわないよ、と言ってやったが、この子の接客は良いと思ったね。
中国人だから間違える、注文が通らんと決まったもんでもないな。

日本人店員より、中国人店員のほうが数段高学歴だったりするかも。
例えば大学院生。

なるほど、

学歴と接客態度や仕事の出来不出来は次元違う。関連性希薄。

DQNはDQNだし、無責任中華は無責任そのものな自称留学生だし。
フロアだろうが厨房だろうが、
仕事の意味がわかってる奴はきっちり仕事するってだけ。

ただし傾向として、日高屋くらいでしか働けない日本人は下の下レベル。
日高屋の現業なんて、きっちり仕事できる奴には辛い職場。

地元の店でエビカツが販売中止になったんだが何かあったのか？

日高やで働く日本人のレベルは低いかもしれないが
>>965よりはマシだと思うよ！

このスレで日高叩くと、必ず社員釣れるよな

>>966
どうやら中国産のえびを使ってたらしい




冗談。普通に販売終了

チャンコロの接客が最悪なのは今に始まったことではない
昼によく行く中国人経営の中華料理屋は
混んでくると
食い終わった瞬間に器を下げて
「いまあくアルよ！
」
と急き立て
そいつが席を立つと
「ほらあいた！」
と信じられないセリフを平然と宣う

まあ文化の違いと言えばそれまでなんだがｗ

揉まれている華僑はまだマシ。

>>970
あのな、経営者のリスク負ってるなら、
民族がどうとか、どうでもいいのよ。

問題は日本人DQNバイトもﾎﾟｶｰﾝな中華留学生ﾋﾞｻﾞだろ。

中国人店員よりも日本人店員よりも安いラーメンを食う日本人客のレベルのほうが低いだろ。

>>973
まあそう言うな。
そういう低レベルがいるおかげで日高屋は成り立つし雇用の供給もできてるんだ。

どれをとっても、お前よりかなりマシな奴らだよ。

５年前は別の名前（忘れた）で、一旦メニューから消えた
中華丼が復活してた。
試してみたら、思ったよりよい。
でも、2/3食べてもたれてしまった・・・。

保守しとくか・・・

この店最低

30分も待たして注文すら聞きにこね〜

店内から本部に電話するも「苦情担当は帰りました」とさ

おれはクレーマーか？

帰宅すると留守電に「苦情担当」からのあやまりメッセージが

入ってた

30分もただひたすら待ってたのかよｗｗｗｗ

そんな薄気味悪い客を放置していた店側の対応には確かに大いに問題があるなｗ

>>977
お前はクレーマーじゃなくてクレージー

>>977
わざわざ留守電に入れてるだけマシな対応だと思うが

そういや先週、久しぶりにオーダーどおりのメニューが来たｗ
「お、やるじゃん」と思った時点で、日高屋のハードルの低さを実感

>>977
30分待ち程度はザラだろ。
呼んでもベル鳴らしても店員捕まえても「少々お待ちください」
でスルーのパターンになれば、すぐそれくらい待たされる罠。

店員もテンパってるんだろうが、日高は長時間待たされるのが多い。
レジ待ちもひどいし。

さあいまからたんめんくうか

今日も日高屋に入れず、別のラーメン屋に行った。
なぜ、日高屋が混んでいるのか理解できない。
みんな、安くければそれなりのラーメン屋でいいのか？
あ・・・、俺もそうか。

ラーメンはおフランス料理でもないし懐石料理でもないし
本格中華でもない。安っぽくて胡散臭いのがいいんだよ。
坦々麺食ったけどうまかったよ。麺の不味さを巧妙に
誤魔化している。味噌ラーメンは失敗作だな。

ねーねー
チャーシュー、質落ちてない？

今日、中華そば食ったんだけど・・・なんか妙なぬめり感がある上に臭かった (´；ω；｀)
ここのラーメンは取り立てて高級でもない何の変哲もない素材が
絶妙のバランスに仕上がってるからうまいのに・・・
あれはねーよ

あと今日、初めてオーダー間違えられた
しかもなんか面倒くさそうに下げてったぞ
自分が間違えておいてなんだあの対応

なんか最近萎える事が多いなぁ・・・
俺の中ではチェーン店ナンバーワンだったのに・・・

>>985
つ偽装