東京都内の九州とんこつラーメンを静かに語るスレ４

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1 ：ラーメン大好き＠名無しさん：
ここは「東京の」九州ラーメンを語るスレです。当然九州の話題は一切禁止です。
「比較のため」等と言う子供だましのような理由で姑息に九州の話をするのは当然
「荒らし」です。また九州現地のような田舎風の臭いラーメンを賞賛する等の行為
も当然「荒らし」です。このスレが荒れるのは、常識ある人なら誰でも分るはずの
このルールを破る愚か者が原因です。このルールをしっかり守れば「静かに」語り
合えます。これがスレタイの唯一正しい解釈です。それでは皆さんどうぞ。

前スレ
東京都内の九州とんこつラーメンを静かに語るスレ３
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1147093335
2 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/08/28(月) 00:02:09 ID:3OOkdtgb
業務用ニセとんこつラーメンを賛美する業者及び知的・味的障害者専用のスレです。
バレることを極端に恐れる為に九州の情報に著しく拒絶反応します。
3 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/08/28(月) 00:04:50 ID:MJP3JZhd
>>1
GJ!! これで九州本場粘着長文馬鹿も荒らせないだろう！ざまあみろだｗｗｗ
4 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/08/28(月) 00:13:00 ID:fzd1CQF4
東京豚骨も横浜豚骨も住み分けを許されない限りここで統合する。
和歌山ラーメンもホープ軒の話題もここで。
5 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/08/28(月) 03:00:15 ID:KmF5pUp1
＞静かに語る

ここが具体的にどうすれば良いか不明
sage進行ですか？　
6 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/08/28(月) 07:12:37 ID:wxaZvbeg
本場至上主義の方はこちらへ
とにかく臭い､とんこつﾗｰﾒﾝ､だけのｽﾚ
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1087439739/
7 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/08/28(月) 10:16:41 ID:NtfKMsyM
アゲ
8 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/08/28(月) 23:40:23 ID:0SFM+brZ
つうか、このスレタイでいいんだとおもうよ
9 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/08/29(火) 00:17:34 ID:Af/xXu10
短文って、頭おかしいとは思っていたが、まさかここまでやるとは思わなかった。
九州とんこつラーメンのスレで九州の話題を出しただけで荒らしだと？キチガイ
じゃないとこんなこと言い出さないと思うが、まさかそんなスレにしてしまうとは
呆れて物が言えん。

まあ>>3で自演で勝ち誇ってるが、確かにこの>>1なら思う存分九州叩きできる訳で、
さぞや嬉しくてしかたないのだろうが、一方でもう九州の人間の話はもう聞けない
だろう。>>1違反だからね。このスレがそういうスレになったのならもう仕方ない
のだろうね。
10 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/08/29(火) 00:22:51 ID:Dgq5N4yV
>>9=九州本場粘着長文馬鹿

悔しがって負け惜しみ言っておりますｗｗｗ
お前のような田舎ラーメン至上主義者が東京スレで御託並べる方が
まちがってんのが分らんか？バカだから分らないか。そうかｗｗｗｗ

二度と来るなボケ！
11 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/08/29(火) 00:55:45 ID:DNbrtMD0
ま、一番馬鹿なのは削除屋りんどうだけどな。
12 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/08/29(火) 01:18:22 ID:DpxvrNsF
このスレも結局>>10のようなキチガイじみた醜悪な罵詈雑言だけになって削除されるんじゃないの？
怖いよね、この人。ニセとんこつ店に関係してる人なんだろう
13 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/08/29(火) 07:55:01 ID:PwZaDC7x
九州の話題はこちらでどうぞ

【九州】ラーメン天国ふくおかⅢ【福岡】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1148296135/l50

[093？]北九州とその近郊のラーメン屋情報15杯目
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1150563691/l50

臭いラーメンの話題はこちらでどうぞ

とにかく臭い、とんこつラーメン、だけのスレ
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1087439739/l50
14 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/08/29(火) 08:41:14 ID:h8NSD53e
九州のというか福岡の話題はそこでいいんだが、長文粘着馬鹿はこっちも願いさげだ
ここで引き取ってくれ。
15 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/08/29(火) 11:57:25 ID:PwZaDC7x
>>14
>長文粘着馬鹿は
>ここで引き取ってくれ

　　　　へ　　　　　　　　　 へ|＼ へ　　　　　√￣|　　　　　　　　へ
　　　（　レ⌒）　　|＼　　 （　|＼)|　|/~|　　ノ ,__√　 　　／７　∠､　＼　.　　丶＼　　　　　　_　__
|＼_／　　／へ＿ ＼)　　 |　| 　 |　|∠　　|　|＿＿　　　|　/　　　!　　|　 　　　|　|＿～、　　ﾚ' ﾚ'
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　　／　　／￣~ヽ　ヽ.　　 |　| フ　　ヽ、　ﾉ　√|　|　　　!　レﾉ　　|　　!.　＼_　　ー￣＿,ー~'　　）
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16 ：しゃくらたん◇ぶいしーさくらイー：2006/08/29(火) 13:16:42 ID:ZU/uOXRu
桃ってヘン？
17 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/08/29(火) 22:25:24 ID:QcaUYX50
長文長文とはっきり姿を現してもない奴を目の敵にするのは短文＝弁護。
>>10　>>14　>>15　のようにラーメンの話は全くせず長文煽りを繰り返す
のは前スレでやり込められた私怨。これを見てみろ。


752 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2006/08/13(日) 09:55:53 ID:uW8gaI8P
人のID粘着してよくいうわｗｗｗｗｗｗ
そこまで言うなら荒らしで結構。
思い知るがいい。

と私怨剥き出し。これからもラーメンの話なしに長文叩きする短文は弁護
に間違いない。いつまでたってもこいつはクズだよ。長文もクズだが、
クズの度合いが桁違いだ。
18 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/08/29(火) 22:35:19 ID:DNbrtMD0
しつこいんだよ。
おまえも同類。
19 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/08/29(火) 22:37:24 ID:vG0VxGMa
752はオレだｗｗｗｗｗ
確かにクズというところは同意してやってもいいが、
弁護とかいうやつではないぞ。
というより弁護って何？
見たことすらない。
別に17みたいなのが勝手に勘違いしてくれればいいが、
それはそれで思い知るがいいｗｗｗｗｗ

こんな感じでよろしいでしょうか？
20 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/08/29(火) 23:03:55 ID:9zq1FP54
>>1
九州の話題禁止なら、まずスレタイから「九州」を省いてからにしろ
じゃないと、言ってること矛盾してるぞ
業務用スープで九州を騙ること自体、九州人として迷惑だし
21 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/08/29(火) 23:06:43 ID:GMgUvkI3
>前スレでやり込められた私怨。

ウザイだけの長文で「やり込めた」なんて思うのは粘着本人しかいない。

>長文もクズだが、

集中砲火を浴びると第三者のフリをするのも毎度のパターン。


超　粘　着　九　州　人　わ　か　り　や　す　い　な

22 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/08/29(火) 23:32:39 ID:h8NSD53e
九州人全般が粘着なのではなく、超粘着長文馬鹿がたまたま九州人だったということ。
それだけはわかってほしい。
23 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/08/29(火) 23:45:52 ID:ICT0vIzT
東銀座のやまちゃんに行ってきました｡あっさりｽｰﾌﾟだけど薄いわけではなく
しっかりとした味でおいしかった｡
ﾆﾝﾆｸが置いてなかったんだけど､ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞになってるのかな?
券売機の上のほうしか見てなくてﾄｯﾋﾟﾝｸﾞは見忘れてしまったので｡


>>20
｢九州｣省くと東京とんこつも入っちゃうからこれでいいんじゃない?
｢九州風｣が一番いいのかもしれないけど｡
24 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/08/30(水) 00:00:43 ID:CVWxeLOZ
臭くない東京の九州ﾗｰﾒﾝを謳う店が全て業務用スープだと思いこんでる田舎もんについて。
25 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/08/30(水) 00:08:14 ID:Jmpmfkc/
>>22
まあ、そりゃ、九州にも北海道にも東京にもそんな奴はいるんだろうな。
26 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/08/30(水) 00:34:26 ID:g4Xh33sU
>>24
臭くない本物の豚骨もちゃんと食べ慣れてるから心配しないでいいよ。
ちゃんと判別してあげるから。
27 ：20：2006/08/30(水) 01:05:17 ID:Lxd/v+UY
>>23
東京とんこつと「九州風」とんこつって一応違うのか･･･
知らなかった。できればkwsk
ごめん、漏れ本場以外のとんこつの違い分からないのでw
28 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/08/30(水) 01:26:30 ID:BRwFFsIF
東京とんこつはだめ、九州の本場の味はだめって、なんだか何について書いたら良いのかわからないスレになってきたなw
29 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/08/30(水) 01:38:22 ID:pl0kvUw/
>>27
｢とんこつ｣だけだと豚骨醤油ﾗｰﾒﾝも入ってしまうよと言いたかったんだけど
九州風の東京とんこつも普通にあるよね｡勘違いしてた､ごめん｡
30 ：29：2006/08/30(水) 01:57:20 ID:pl0kvUw/
あと､>>29の豚骨醤油ﾗｰﾒﾝは池袋の屯ちんみたいなﾗｰﾒﾝのことです｡
一般的にいう九州ﾗｰﾒﾝとは違うかなと思ったので｡
31 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/08/30(水) 07:13:28 ID:+WmSF0E1
ID:h8NSD53eが弁護なの？
32 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/08/31(木) 00:04:51 ID:+WmSF0E1
＞ウザイだけの長文で「やり込めた」なんて思うのは粘着本人しかいない。
＞集中砲火を浴びると第三者のフリをするのも毎度のパターン。
＞超　粘　着　九　州　人　わ　か　り　や　す　い　な

自分に都合の良い妄想並べやがってこのクソバカが！お前に言いたいのは
ラーメンの話をまったくせんくせにウザイAA貼り付けたりお前に意見する
奴全員を長文と決め付けたりとクゾウザ過ぎなんだよ！死ねよバーカ！！
33 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/08/31(木) 00:14:39 ID:AsT9K8j3
おまえもラーメンの話してないな、中文くん。
34 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/08/31(木) 21:08:24 ID:WEPCF1dR
さっそく長文スマソ
東京都内の九州（風）とんこつラーメン→東京とんこつラーメンでいいんじゃないのか？
いちいち「九州」って付けなくてもしょうゆとんこつとかと一緒になることはないのでは。
塩系は大抵、魚介、鳥ガラがベースだと思うけど、しょうゆ、みそ系ではベースにとんこつを使ってるところが結構あるわけで、それやってしまえば、日本中のラーメンの多くが「○○とんこつラーメン」になってしまう。
でも、実際そうはならないのは、それだけ「とんこつラーメン」というジャンルが確立されているからだと思う。
つーか、九州人を田舎者呼ばわりする香具師は、「東京とんこつ」にプライドを持ってるだろうし、
逆に本場のあの臭～いラーメンと一緒にされたくもないだろう。
それだけ本場九州と東京ではモノが違い過ぎる以上、スレタイから「九州」外した方が、
お互いのためにもいいと思うぞ。
35 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/08/31(木) 21:43:47 ID:AsT9K8j3
>>34
そうだよ。
キチガイ削除人も、
「東京都内」「とんこつ」のふたつのキーワードで括れ、住み分けは許さん！
って息巻いてるんだからw
「東京とんこつ」「横浜とんこつ」「九州とんこつ」「和歌山とんこつ」も、
全てこのスレでご歓談下しゃい。
では。
36 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/08/31(木) 22:40:24 ID:8PtxOgDv
３４＞スレタイから「九州」外した方が、
お互いのためにもいいと思うぞ。

「九州」外したスレ　別にたてればいいじゃん。
37 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/02(土) 00:31:18 ID:lRKzJNHP
なんか前スレからの議論みたいだけど、はじめて来た俺には何を語るスレなのか
よくわからん。
たとえば博多の店の味を再現してるような店は語っちゃならんということか？
38 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/02(土) 00:40:18 ID:SMUhCgnW
構いませんよ。
語れるものなら語ってくださいな。
39 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/02(土) 00:46:21 ID:lRKzJNHP
ふむ。歓迎されないという意味かな。
40 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/02(土) 01:01:44 ID:SMUhCgnW
いえいえ、都内の豚骨主体のラーメン屋ネタならご遠慮なく。
気違い削除人の意思ですから、汚いスレですが遠慮なくどーぞどーぞ。
41 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/02(土) 01:42:46 ID:kblc0icF
このスレのルールその1、
　本州以外のラーメン屋の話はするな。

このスレのルールその2、
　本州以外のラーメン屋の話は、決して、するな。
42 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/02(土) 05:49:21 ID:I1sqc//x
「本州」って言い方が、地方出身者臭い
43 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/02(土) 06:32:17 ID:z1upk53E
>>42
　禿同（ﾜﾛﾀﾖ）
44 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/02(土) 08:15:07 ID:zApv3FK/
一例としては、九州に本店がある店の東京支店を、本店と比較して語るなってこと。

関東人の嗜好にあわせて味や匂いを調整しなきゃ東京じゃ商売できないんだからさ、
本店と違ってくるのは当然なのに、本店と比べてどーこー言ってもしゃあないしょ。
45 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/02(土) 10:26:18 ID:0fnoBtOX
本店の味が都内で食べれると期待してる人も大勢いるわけだよね。
食べて業務用合成スープだったらそりゃ意見出るよ。
46 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/02(土) 10:42:09 ID:ojWL7IxZ
「本場の九州ラ～メンはちかっぱウマかとよお～～～～～」
とか自慢してるつもりか？
半分チョソの血が混じってるくせによ
47 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/02(土) 10:44:40 ID:ojWL7IxZ
空気を読め｡
比較だろうがなんだろうが田舎情報なんかいらない。
48 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/02(土) 10:48:29 ID:ojWL7IxZ
話の流れでそうなんだろうが、
何が偽物か本物かなんて実際どうでもいいし。
九州みたいに遠いとこ、用もないのに
わざわざ食いに行くことなんか永遠にないもんね。

自分の正当性を
キャンキャン声高に吠えてるヤツ見るとイライラするな。

本場がどうこういいたけりゃ九州のスレあんだろ？
しらねーけど、うっぜーから東京のと比較すんなよ。

また暑苦しいバカが湧くんだろうけど、
気性かなんかしらねーが、超うぜ。
普段、読んでるだけだけどな。
49 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/02(土) 10:55:41 ID:0fnoBtOX
業務用合成スープ使用店の関係者がその辺の話されると困るんで頑張っちゃってるんだね（笑）
もう缶入り背脂やラードの種類までバレてるんだからさ～。
それに偽物だろうがどうでもいいとか、開き直られてもさ（笑）
消費者が迷惑でしょ。
50 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/02(土) 10:55:58 ID:ojWL7IxZ
本場の味は、はっきりって東京じゃあ「不味い」に分類されるから、
まともな店なら東京に受け入れられる味に変えてるんだから「本場と違う」というレスは
実に盲目的で無知なレスなんだよね。
51 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/02(土) 10:57:13 ID:ojWL7IxZ
客商売なんだから、その土地にあったように味を整えて売るのは当然だよね。
まさか、いつ来るか分らない、しかも本場の味が至高と考えてるかも分らない
見ず知らず九州出身者のために、
東京じゃ嫌われる味で店を出してくれる自己犠牲に溢れた店について話すの？
残念ながらそんな店無いから。
52 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/02(土) 10:59:23 ID:ojWL7IxZ
何かというと九州を持ち出す粘着荒らしがここを出て行けば良いというだけの話。
53 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/02(土) 11:01:10 ID:ojWL7IxZ
だいたい、東京に九州みたいな田舎の味を持ち込まれても困る。
都会向けにアレンジしなきゃ、東京の人間には見向きもされないよ。
「東京のニセ豚骨を批判するスレ」でもたてればいいのに。
54 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/02(土) 11:01:42 ID:ojWL7IxZ
本物、偽モノなんてうまけりゃどうでもいいんだよ。
何の批判にもならん。
ローカライズされた流儀を受け入れられないなら
文句を言わず黙ってろよ、長文粘着。
55 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/02(土) 11:16:22 ID:hkfEFgtG
ID:ojWL7IxZ
こいつが諸悪の根源
56 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/02(土) 11:54:29 ID:SMUhCgnW
> ID: ojWL7IxZ
連投ワロタw

おっしゃること、ごもっとも。
俺もそう思う。
57 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/02(土) 12:44:37 ID:DFscCqpH
九州＝本物＝本場＝臭くて不味い東京で嫌われる
そんな恐れを抱いてるのは偽モン出してる店だけ。
おいしい九州ラーメンも多々あるよ～ん。
臭いのも臭くないのもね。
58 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/02(土) 13:44:01 ID:kblc0icF
>>57
「御天」は最近豚骨臭を一切出さなくなりました。
味も薄くなりました。

臭い豚骨店なんて、そのうち東京から居なくなるよ。
いや、むしろ九州で先に絶滅するかもな。
東京の臭い豚骨店は10年以上前の故郷の味を守り続けているが、
九州の臭い豚骨店はここ10年で加速度的に消えつつある、らしい。
59 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/02(土) 14:37:03 ID:J6gXGcif
てめえ御天いってねえだろ
店の周りも店内もくせえぞ
ラーメンも濃くて臭い
代々木な
60 ：58：2006/09/02(土) 14:56:19 ID:kblc0icF
>>59
馬鹿いうな。
代々木店は特にひどいだろ。昔は50㍍先からでも匂ったが、
今では店のまん前でもにおわない。
ガラの悪い客が増えたし店員のおしゃべりも増えた。
俺の隣でラーメン頼んで一口食ったおっさんが腹立てて一口で金払って出て行った。
あのオッサンは二度と御天に来ないだろう。
ちなみに俺も二度と行かない。これは営業妨害でもなんでもなくただのレポ。
61 ：58：2006/09/02(土) 15:01:32 ID:kblc0icF
俺は「今度こそは、今度こそは」と、代々木店が臭くなくなってから10回は行ってる。
10回行って1度たりとも以前の味を感じる事は出来なかった。もう二度と行かない。
62 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/02(土) 16:25:57 ID:KCJ+1Adn
そうなんだよね。
臭くなくてもいいが、美味いもん出せ！と思う。
そりゃお湯で溶くだけのスープ使い出せば楽だしボロ儲けだからね。
63 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/02(土) 23:50:51 ID:M0/eQZXB
つーかおまいら・・・前スレ埋めないの？
レス止まってるけどｗ
64 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/03(日) 10:18:46 ID:IQYbfeHw
>>48見ると、>>1の吸収の話は一切許さないってのは、単に自分が
吸収で食べた経験がないことに劣等感を持っているせいだけにしか
思えないんだがな…。それはともかく、それを>>1にしてしまうのには
唖然とするしかない。吸収とんこつラーメンを語るというスレタイ
を開けてみると吸収の話は許さんと書いてあるなら誰でも戸惑うんじゃない？
実際何書けばいいの？って書いている人もいるし。勝手過ぎない？
65 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/03(日) 11:05:35 ID:figeD0VL
迷惑なのは、「九州情報」ではなくて、超粘着な馬鹿が、
馬鹿舌に基づく偏った情報、しかも普通に九州とんこつ
ラーメンが好きな者にとってまったく必要のない、
どうでもいいような情報を、吐き気がするほど粘着質な
長文で垂れ流すこと。

そこんとこ、間違えないように。
66 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/03(日) 12:54:47 ID:6bY1xRyw
>>58
それはガセだろι
長浜の屋台とか久留米系は普通に臭いぞ。
67 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/03(日) 18:02:50 ID:seQ6rPiV
>>65
そう受けとるのはあなただけだよ。
68 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/03(日) 18:04:09 ID:DwNHTf4t
なんだかな。
フランス料理やイタリア料理なら「本場の○○と比較して味付けが云々・・」てのは
不可欠だろうと思うんだが、相手が九州だと許さないてのはやっぱ見下してんの？
江戸っ子は了見が狭いね。
69 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/03(日) 18:06:36 ID:VWc5N2V2
>>65
まだ自演の言い訳はしないんですか？無視していたら皆忘れるとでも思ってますか？
70 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/03(日) 18:11:27 ID:DLx7qdBu
>>68
もともと江戸っ子はアブラもん好まないからねぇ。
おまけに臭えなんざ、おととい来やがれｺﾉｽﾄｺﾄﾞｺｲｶﾞｰてなもんだ。
さ、足元明るいうちに帰えりな。
71 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/03(日) 18:14:35 ID:k+bRxZtZ
>>70
それだったら九州とんこつなんて銘打ってるラーメンは食べなきゃいいのにって思うのだが
72 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/03(日) 18:19:52 ID:Jma3/g5P
議論なんかクソ食らえだ
クソみたいにくせえ東京の豚骨店を教えろこの馬鹿
73 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/03(日) 19:20:36 ID:DUiMmlMf
臭かったら美味いって、九州の人は味覚が死んでいるのですね
74 ：72：2006/09/03(日) 20:14:45 ID:Jma3/g5P
>>73
やかましい俺は千葉県民だ。お前は明日朝のラッシュ時に下痢しろ。
75 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/03(日) 21:14:43 ID:C1uu5WH5
>>68
ここで叩かれてる長文の人が､ｲﾀﾘｱ料理屋で例えるなら｢東京都内のｲﾀﾘｱ料理屋を語るｽﾚ｣で､本場ｲﾀﾘｱと
違うから東京はﾀﾞﾒだと東京の店を全否定する｡って感じだったから､九州の店の話が嫌がられている
んだと思うよ｡これだとどこでも反発されるでしょ?
その土地によって好まれる味は違うんだから､その違いを受け入れられればいいんだけどね｡
それに､｢東京都内の｣と限定されているのだから､基本的には都内の店の話をすべきだと思う｡
76 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/03(日) 21:32:08 ID:k+bRxZtZ
>>75
全否定とか完全否定は嫌がられてもしょうがないとは思うのだけど、食べ物って個人的な好き嫌いが大きく出るものでしょ
だから、逆に臭くないとんこつ意外はだめっていうのも同じじゃない？
都内のとんこつラーメン食べて、九州のこの店に似た味だよって出したりするのも有益になる場合もあると俺は思うな。
俺自体は九州の店は知らないけどね。
どちらの立場にしても、自分がわからないからとか知らないからって情報について全否定するのは好ましくないって俺は思う。
77 ：72：2006/09/03(日) 21:55:17 ID:Jma3/g5P
長文なんか書いても誰も読みませんよ。

代々木御天が臭くなくなって辟易してるんだ。

JR総武線の津田沼←→品川間で臭いトンコツを挙げてくれ。
78 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/03(日) 21:56:31 ID:X1oPoVrW
ちなみに48って前スレでのオレの書いたモンのコピペじゃねーかｗ

ま、いいけどね
79 ：72：2006/09/03(日) 22:04:34 ID:Jma3/g5P
さてはお前ら「東京に住んでも、東京で働いてもいない」んじゃないだろうな？
80 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/03(日) 23:00:24 ID:m0afHcQP
俺も>>76さんと同意見だよ。
それで何も問題無いのだが。
81 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/03(日) 23:00:43 ID:DLx7qdBu
>>77
よかろうもんだろ。
他にあるのか？
82 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/03(日) 23:01:55 ID:Jma3/g5P
>>80
スルーしろ
具体的なラーメン店の名前が出ないレスなんてただのオナニーでしかない
83 ：77：2006/09/03(日) 23:05:59 ID:Jma3/g5P
>>80
ｻﾝｸｽ
今度逝ってみます。
84 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/03(日) 23:15:35 ID:Zy89ClNj
最近、判った事！
東京の店の話をしねぇーで、東京に嫉妬して荒らす粘着な田舎もんの多い事。

※【東京】の無料大蒜クラッシャー、無料高菜の店情報を求む。
85 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/04(月) 00:30:30 ID:lTZmcSQX
>>84
つ【博多天神】
86 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/04(月) 00:56:39 ID:NngST9e3

http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1157178172/163-194
87 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/04(月) 00:59:19 ID:QBAtdB1i
>>75　>>84
名無しで書いてりゃバレないとでも思ってるのかねえ？早く自演の
言い訳しろよ。
88 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/04(月) 01:15:23 ID:PFM7gmSf
>>84

579 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2006/08/08(火) 00:55:41 ID:HYj+GAM3
俺もそう思う。
粘着荒らしはほっといて、【都内(首都圏でもいいけど)】の旨いと思うとんこつはどこ？


591 ：ラーメン大好き＠名無しさん [sage] ：2006/08/08(火) 09:49:59 ID:HYj+GAM3
基地外に何いっても無駄。
スルー覚えろ！
>>581 立川かぁ。
他に誘惑が多い街だな。
89 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/04(月) 01:16:16 ID:PFM7gmSf
>>75

617 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2006/08/09(水) 10:57:53 ID:6tuI68Aj
＞616
>そのフランス人が満足する「フランス料理」の情報が集まるスレでしょ？

皮肉も通じんのか。じゃあ、例えをタイ料理に変えてやるよ。

タイ本国に本店のあるタイ料理の名店が日本に支店を開きました。
最初は、本店とまったく同じ味付けにしました。
ぜんぜん流行りません。日本人には辛すぎたからです。
日本の支店は日本人の舌にあわせて、辛さをマイルドにしました。
タイ人が仕事のため、日本に来ました。
本国の料理が食べたくなり、その日本支店に来ました。
「なんだ、これは。ぜんぜん辛くない。こんなのはタイ料理じゃない！」

彼は２ちゃんねるにある「日本国内のタイ料理を静かに語るスレ」で、
本国にある本店の辛さがいかに素晴らしいかを説きました。
同調するのは、タイ人と辛さに免疫のある一部の日本人だけでした。

おしまい。
90 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/04(月) 02:03:22 ID:eCRSXj+o
いい例えだ、カレーの例えに匹敵する
しかし、本番地元の味はきちんと守るべきだ
それはﾗｰﾒﾝに限らない話
それが分からないなら九州ﾗｰﾒﾝなど食うな
ｹﾞﾛみたいなﾓﾝｼﾞｬ焼きでも食ってろってこった藁
91 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/04(月) 02:08:11 ID:EYsiSWHv
「臭くないからダメ」とか「九州とまったく同じ味じゃないからダメ」みたいなレスするから、
九州の話はするなと過剰反応されているのが何故わからないのだろう。

臭い＝美味いなんて必ずしも成り立たない(むしろ不味いに分類される)し、
九州の味が最も洗練されているわけではないのだから(現に九州でも臭いを押さえた店が増えている)
字面だけ追って「九州かどうか」というのはまったく持って無意味。

92 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/04(月) 02:18:43 ID:eCRSXj+o
地元と違うﾗｰﾒﾝに九州の名を冠して売る根性が許せないの！
美味い不味いの問題じゃないの！
93 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/04(月) 02:22:49 ID:EYsiSWHv
>>92
地元でさえ臭いラーメンが淘汰されてきているのに
懐古主義で、しかも個人的な勝手な定義で作られた「九州ラーメン」以外認めないと
言われたら、情報交換の邪魔でしかないと思うんだけど。
そういう自分勝手な意見は日記帳にでも書いたら？
94 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/04(月) 07:23:33 ID:Z4hXAswJ
本日のNG推奨ID：

eCRSXj+o
95 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/04(月) 07:40:17 ID:G7dVoZJT
代々木御天の代わりになるかワカランが
「博多白天」とか「長浜食堂」なんかわりと濃くて臭いかと
あと千葉「福福」とか埼玉「楓神」は田中商店系だし、素直に旨いかも
でも、やっぱり一番臭いのはよかだろね
96 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/04(月) 22:35:35 ID:TJXUfluP
＞地元でさえ臭いラーメンが淘汰されてきているのに

おまえいい加減にしろやこのクソバカが！何が「淘汰」だ？現地では
一風堂のまねをして無臭ラーメンを出す店がちらほら出てきて、これまで
一風堂以外１００％ガツンとくるとんこつだったのが９９％くらいになって、
それでも大変な変化だと捉えられているだけだろが。一体お前の脳内妄想
お花畑以外のどこの地元で「淘汰されてきている」んだ？あ？クソバカｗｗｗｗ
口を開きゃ田舎だの長文だのラーメンの話題もなしに荒らしまくり、お前を
非難すれば長文粘着と決めつけ、挙句に脳内妄想で淘汰かよ？バカ死ねや！
バーカバーカバーカバーカバーカバーカ
死ね死ね死ね死ね！
97 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/04(月) 22:40:39 ID:O2cwflc6
朝鮮人ってホント粘着質だね。
98 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/04(月) 22:51:04 ID:eEuwkA84
>>95
今日、たまたま松戸の福福行きましたよ。
脂自体はそこそこ臭いけど、トータルとしてはおとなしいニオイになってました。
姉妹店？の大塚ぼたんは最近行ってませんが、どうなんでしょうね？
99 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/04(月) 23:11:51 ID:5EmCZk3o
>>95と>>98は荒らしが目的ですか？>>1のルールを守るつもりのない奴は
即刻退去しなさい。

＞また九州現地のような田舎風の臭いラーメンを賞賛する等の行為も当然
＞「荒らし」です。このスレが荒れるのは、常識ある人なら誰でも分るはずの
＞このルールを破る愚か者が原因です
100 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/04(月) 23:39:43 ID:sGKiYwSx
＞地元

どこの山のハナシだ、この猿畜生が。

101 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/04(月) 23:42:57 ID:Z4hXAswJ
>>96
＞現地では
＞一風堂のまねをして無臭ラーメンを出す店がちらほら出てきて、これまで
＞一風堂以外１００％ガツンとくるとんこつだったのが９９％くらいになって、
＞それでも大変な変化だと捉えられているだけだろが。

それだけ語ってもらえれば充分です。あなたの負けですよ。臭い豚骨は絶滅するのです。
102 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/04(月) 23:43:53 ID:E4KIfJg9
どうでもいい
103 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/04(月) 23:46:06 ID:f291NJMC
多分答えられなくて無視（逃亡？笑）すると思うが、あえて聞いてみるよ。

＞「臭くないからダメ」とか「九州とまったく同じ味じゃないからダメ」みたいなレスするから、

具体的にどのスレのことなの？前スレも生きてるから、ここから選んでもいいよ。
どれ？それとも思いつきの煽りなの？（それともいわゆるお花はたけ？笑）
104 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/04(月) 23:51:46 ID:eEuwkA84
>>99
おっとっと。すまぬすまぬ。
大塚ぼたん繋がりで許容範囲かと思っちゃって。

銀座のやまちゃんがすきなんですけどね。
中庸のニオイ、濃度、屋台っぽいザワザワしたふいんきなんかが気に入ってます。
麺はウマいと思う。

東京駅キッチンストリートのうま馬は茶濁の九州ラーメンで面白いなと思ったけど、
高いし、ちょっとイメージと違うというか。
105 ：95：2006/09/04(月) 23:52:37 ID:zGJFlF7w
え～っと、おいらのカキコのどこが荒らしなんだろう？
おいらは喰ってきた豚骨ラーメンのなかで質問者の好みに合いそうな物を（地理的にも）
紹介っていったらエラそうかも知らんけどカキコさせてもらっただけで
それはこれからもこのスレで続けるつもり
106 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/04(月) 23:57:44 ID:zGJFlF7w
千葉や埼玉の話はOKだろ？
107 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/04(月) 23:58:26 ID:sGKiYwSx
削除やりんびょうが青筋立ててマウス握ってます。
108 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/04(月) 23:59:02 ID:Z4hXAswJ
下総中山の「どうタヌキ」は九州の何処のラーメンに近いの？
109 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/05(火) 00:16:04 ID:UVqMXQHX
＞＞地元
＞
＞どこの山のハナシだ、この猿畜生が。

＞地元でさえ臭いラーメンが淘汰されてきているのに

と言ったクソバカに「地元ってどこだ」聞けやこのクソバカ！！
110 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/05(火) 00:18:19 ID:UVqMXQHX
＞それだけ語ってもらえれば充分です。あなたの負けですよ。臭い豚骨は絶滅するのです。

脳内お花畑で勝ち誇るならだれでもできるわ。死ねよお前のお花畑で首つってなｗｗｗ
111 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/05(火) 00:20:18 ID:XLOwoSrU
ああ～山ちゃんはイイね～
ライト豚骨では「都内」最高だよ～
のれん系なんかお話にならないよお～
112 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/05(火) 00:20:29 ID:Sh9CjgJR
あー、ほれほれ
113 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/05(火) 00:21:10 ID:P6D75HlO
>>110
自殺教唆罪は実刑だけど、いい？
114 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/05(火) 00:27:14 ID:JilqF6+a
千葉、埼玉、神奈川の話はダメでしょ。
それこそスレ違い。
115 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/05(火) 00:32:10 ID:XLOwoSrU
みんなさあ～らーめんのお話ししようヨ～
今日さあ用事があって早稲田通り車で走っててさあ～
馬場ぼたんの前通ったのよお～、対向車線までは臭ってこないのねえ～
隣コインパ～キングなんだねえ～店前に路駐して振り向きながら喰っちゃうのもありかなあ俺なら
とか思いながら泣く泣く通過したですよお～
３、４回喰ったらレポするからねえ～～
116 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/05(火) 01:23:34 ID:qzQkPNzr
>>105
荒らしとはちっとも思わないんだけど、スレのルールには反するらしい。
周辺部くらい、大目に見てよ。とも思うんだけどねえ。
その立ち位置でいいと思うですよ。
情報は多いほうがいい。
117 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/05(火) 03:15:30 ID:8K2+YY4d
山ちゃんは良いね。確かに美味いよ。
118 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/06(水) 03:06:24 ID:59ubf2ky
やまちゃんは確かに本番地元の頑固な味だね！
都内では貴重な由緒正しい正統長浜ﾗｰﾒﾝだね！
119 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/06(水) 03:48:54 ID:N/xlIETe
稲城のとんでんかんに寄ってみたら、久しぶりに鼻にツーンとくる臭いスープだった。
おまけに隣の客が替え玉を「ハリガネで」で注文、リアルで初めて聞いたよ。
味は普通だったが、中途半端な時間の割には結構混んでいたな。
榎本加奈子お勧めの店らしいが。
120 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/06(水) 08:21:14 ID:BZmjHKDw
稲城とんでんかん臭いのか、イイね
環八店はしょっぱかったり辛（？）かったりで行かなくなってしまった
超極細の麺はおいしかったが、無駄な湯切りパフォーマンスと店員のおしゃべりが嫌いでね
金太郎もあったしね
121 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/06(水) 23:43:43 ID:o6Ixk1YE
やまちゃん行ってきました。
やっぱりいいな、好きです。
臭みにこだわる人には向かないかもしれないけど、いいスープだな、と。
「ラーメン」が、チャーシュー二枚と白ネギだけってのは、あまりに殺風景で
さみしいんだけどね。
きくらげとのりくらい最初から盛り付けて欲しいなあ。
でも、銀座という場所が場所だし、６００円という値段ではアレが限界なのかな。

今日気付いたのだけど、あそこの二階でスープ仕込んでるんですね。
店の裏というか路地に回ると換気扇が四つか五つ見えます。
一階の調理担当の人がマイクで「スープ追加よろしく。２５、いや２０」なんていうと
白いバケツに入ったスープが二階から届く。
一階の厨房はものすごく狭いし、仕込みはどこでやってるんだ？と疑問だったけど、
そういうことだったのですね。
いい仕事してると思いました。
122 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/07(木) 00:07:42 ID:ON/sEi5g
>>119 >>120 は荒らしが目的ですか？>>1のルールを守るつもりのない奴は
即刻退去しなさい。

＞また九州現地のような田舎風の臭いラーメンを賞賛する等の行為も当然
＞「荒らし」です。このスレが荒れるのは、常識ある人なら誰でも分るはずの
＞このルールを破る愚か者が原因です
123 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/07(木) 00:11:00 ID:qATO4vu9
>>122
別に良いんじゃね。地元を引き合いに東京の店を否定的に評価するのは不愉快だけど、
「九州と同じ味（臭さ）」の店を肯定的に紹介している分には何とも思わんけどな。

「本場と違うから嫌いだ」の長文粘着馬鹿だけは勘弁してほしいけどな。
124 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/07(木) 00:30:45 ID:uVAH+iNn
>>1のルールをはき違えてるバカがうるさいよね
んでそいつはラーメンの話しないのな

やまちゃんはメニューにも卓上にもニンニクが無いんだよね
あと高菜も別トッピングだし
ツルシで食べてもおいしいから良いけど
125 ：１０３：2006/09/07(木) 07:15:17 ID:MIVVryJe
やっぱり逃亡だね。短厨って、ありもしない

「臭くないからダメ」とか「九州とまったく同じ味じゃないからダメ」みたいなレスするから、
九州の話はするなと過剰反応されているのが何故わからないのだろう。

なんて話をでっち上げてるだけだね。嘘までついて九州の話をする
奴を叩いて何をしたいのだろう。しかも＞＞１まで勝手に捻じ曲げて
まで九州の話を排除するなんてね。もう隔離スレだろここは。そう
なっても自業自得だと思う。
126 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/07(木) 14:34:00 ID:yuy1bB5K
>>１のキチガイルールなんてスルーだよｗｗｗｗｗｗ
127 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/07(木) 16:35:43 ID:4+VD+6lu
このスレまだあったんだね
2で荒れ果てて消えたと思ってたよ
人はなぜ同じことを繰り返してしまうんだろう

スレ違いｽﾏｿ
128 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/08(金) 02:35:05 ID:bmuATJfa
>>125 >>103
103>> ＞「臭くないからダメ」とか「九州とまったく同じ味じゃないからダメ」みたいなレスするから、
103>> 具体的にどのスレのことなの？前スレも生きてるから、ここから選んでもいいよ。

なんで >>123 には同じこと言わないの？

>>123 「本場と違うから嫌いだ」の長文粘着馬鹿だけは勘弁してほしいけどな。

「ダメ」は無いけど「嫌い」はあるから突っ込めないってか？　長文粘着馬鹿健在だな（苦笑）
129 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/08(金) 20:27:21 ID:xzzndudJ
難しいね～、もう何だか解らなくなったから
富田靖子の肛門の話でもする？
130 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/08(金) 23:05:29 ID:eOiZdgEk
↑IDがいい感じですね
131 ：ここは>>1の怨念スレですか？ｗｗｗ：2006/09/09(土) 00:27:18 ID:J3H7jsPA
3 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2006/08/28(月) 00:04:50 ID:MJP3JZhd
>>1
GJ!! これで九州本場粘着長文馬鹿も荒らせないだろう！ざまあみろだｗｗｗ


10 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2006/08/29(火) 00:22:51 ID:Dgq5N4yV
>>9=九州本場粘着長文馬鹿

悔しがって負け惜しみ言っておりますｗｗｗ
お前のような田舎ラーメン至上主義者が東京スレで御託並べる方が
まちがってんのが分らんか？バカだから分らないか。そうかｗｗｗｗ

二度と来るなボケ！
132 ：ここは>>1の怨念スレですか？ｗｗｗ：2006/09/09(土) 00:27:54 ID:J3H7jsPA
14 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2006/08/29(火) 08:41:14 ID:h8NSD53e
九州のというか福岡の話題はそこでいいんだが、長文粘着馬鹿はこっちも願いさげだ
ここで引き取ってくれ。


15 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2006/08/29(火) 11:57:25 ID:PwZaDC7x
>>14
>長文粘着馬鹿は
>ここで引き取ってくれ

　　　　へ　　　　　　　　　 へ|＼ へ　　　　　√￣|　　　　　　　　へ
　　　（　レ⌒）　　|＼　　 （　|＼)|　|/~|　　ノ ,__√　 　　／７　∠､　＼　.　　丶＼　　　　　　_　__
|＼_／　　／へ＿ ＼)　　 |　| 　 |　|∠　　|　|＿＿　　　|　/　　　!　　|　 　　　|　|＿～、　　ﾚ' ﾚ'
＼_.／|　|／　　　＼ 　 　 .|　|(￣　　＿）　|　　　　 ）　　|　|　　　 i　　|　 へ_,/　　　　ノ　　　,へ
　　／　　／￣~ヽ　ヽ.　　 |　| フ　　ヽ、　ﾉ　√|　|　　　!　レﾉ　　|　　!.　＼_　　ー￣＿,ー~'　　）
　/　／|　|　　　｜　|　　　|　|（ ノ|　|`､)　i　ﾉ 　|　|　　　＼_ノ　　ﾉ　/　　　　ﾌ　!　（~~＿,,,,／ﾉ/
　|　|　 |　|　　　/　/　　 　|　| .　 し'　　ノ ノ 　 |　|　　　　　　　/　/　　　　　|　|　　￣
　＼＼ﾉ　|　　/　/　 　 　 |　|＿＿＿∠-".　　 |　|　　　　　　ﾉ　／ 　 　 　 ﾉ　|　　/（
　　＼＿ノ_／ ／　　　　 （＿＿＿＿）　　　　　し'　 　　　　ノ／　　　　　　/　/　　|　～-,,,＿＿
　　　　　∠-
133 ：ここは>>1の怨念スレですか？ｗｗｗ：2006/09/09(土) 00:28:46 ID:J3H7jsPA
21 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2006/08/29(火) 23:06:43 ID:GMgUvkI3
>前スレでやり込められた私怨。

ウザイだけの長文で「やり込めた」なんて思うのは粘着本人しかいない。

>長文もクズだが、

集中砲火を浴びると第三者のフリをするのも毎度のパターン。


超　粘　着　九　州　人　わ　か　り　や　す　い　な




22 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2006/08/29(火) 23:32:39 ID:h8NSD53e
九州人全般が粘着なのではなく、超粘着長文馬鹿がたまたま九州人だったということ。
それだけはわかってほしい。
134 ：ここは>>1の怨念スレですか？ｗｗｗ：2006/09/09(土) 00:30:16 ID:J3H7jsPA
44 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2006/09/02(土) 08:15:07 ID:zApv3FK/
一例としては、九州に本店がある店の東京支店を、本店と比較して語るなってこと。

関東人の嗜好にあわせて味や匂いを調整しなきゃ東京じゃ商売できないんだからさ、
本店と違ってくるのは当然なのに、本店と比べてどーこー言ってもしゃあないしょ。


65 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2006/09/03(日) 11:05:35 ID:figeD0VL
迷惑なのは、「九州情報」ではなくて、超粘着な馬鹿が、
馬鹿舌に基づく偏った情報、しかも普通に九州とんこつ
ラーメンが好きな者にとってまったく必要のない、
どうでもいいような情報を、吐き気がするほど粘着質な
長文で垂れ流すこと。

そこんとこ、間違えないように。
135 ：ここは>>1の怨念スレですか？ｗｗｗ：2006/09/09(土) 00:32:30 ID:J3H7jsPA
123 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2006/09/07(木) 00:11:00 ID:qATO4vu9
>>122
別に良いんじゃね。地元を引き合いに東京の店を否定的に評価するのは不愉快だけど、
「九州と同じ味（臭さ）」の店を肯定的に紹介している分には何とも思わんけどな。

「本場と違うから嫌いだ」の長文粘着馬鹿だけは勘弁してほしいけどな。


128 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2006/09/08(金) 02:35:05 ID:bmuATJfa
>>125 >>103
103>> ＞「臭くないからダメ」とか「九州とまったく同じ味じゃないからダメ」みたいなレスするから、
103>> 具体的にどのスレのことなの？前スレも生きてるから、ここから選んでもいいよ。

なんで >>123 には同じこと言わないの？

>>123 「本場と違うから嫌いだ」の長文粘着馬鹿だけは勘弁してほしいけどな。

「ダメ」は無いけど「嫌い」はあるから突っ込めないってか？　長文粘着馬鹿健在だな（苦笑）
136 ：ここは>>1の怨念スレですか？ｗｗｗ：2006/09/09(土) 00:35:06 ID:J3H7jsPA
そして>>1はこの通り。

ここは「東京の」九州ラーメンを語るスレです。当然九州の話題は一切禁止です。
「比較のため」等と言う子供だましのような理由で姑息に九州の話をするのは当然
「荒らし」です。また九州現地のような田舎風の臭いラーメンを賞賛する等の行為
も当然「荒らし」です。このスレが荒れるのは、常識ある人なら誰でも分るはずの
このルールを破る愚か者が原因です。このルールをしっかり守れば「静かに」語り
合えます。これがスレタイの唯一正しい解釈です。それでは皆さんどうぞ。

137 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/09(土) 01:11:25 ID:YBCTcg7N
冨田靖子のアヌス、まで読んだ。
138 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/09(土) 01:25:49 ID:BsISpFn3
俺、やった時に舐めまくったけど塩味でした（笑）
「そこは違う！」って何度も言われた。
139 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/09(土) 01:31:05 ID:22HfHs/z
>>128
自演の言い訳はまだですか？無視すればみんな忘れると思っていますか？
インチキは楽しいですか？第一なぜ弁護くん扱いされて弁解しないんですか？
140 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/09(土) 01:52:31 ID:xY5Hqj94
＞＞１２８って「なんで >>123 には同じこと言わないの？ 」とか口調も変えて、いかにも
別人のフリをしながら、結局最後は同じ口調で長文叩きをしている。最後の文だけを並べてみると

＞＞１２３
「本場と違うから嫌いだ」の長文粘着馬鹿だけは勘弁してほしいけどな。
＞＞１２８
「ダメ」は無いけど「嫌い」はあるから突っ込めないってか？　長文粘着馬鹿健在だな（苦笑）

とソックリだろ？弁護ならもっと狡猾な気もするし、マヌケで尻尾を出しただけかも
しれん。でも＞＞１２８が＞＞１２３とは別人のフリをしてるのは確かだろうな。
141 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/09(土) 01:59:39 ID:YBCTcg7N
>>138
ありがちな過ち告白乙！
オレも同じこと言われたことある。
塩味はしなかったが、ね。
142 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/09(土) 02:38:53 ID:Ye/kedWF
そろそろ涼しくなってきたし御天のつけ麺でも喰いに行くか
143 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/09(土) 02:45:30 ID:NTeW+RiX
やっぱり「かまどや」が一番やね
うんにゃ、あんたはまだまだ馬鹿天の牛乳ｿｰﾒﾝよ
144 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/09(土) 04:13:13 ID:YACwg+CS
「よかろうもん」って初めて行ったら、
驚くほど「御天」と似ていた。
145 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/09(土) 05:02:57 ID:03l9mBOG
何回か食べるとそ、れぞれの店の味の違いに気付く
それもまた楽しい
ちなみに麺とチャーシューは本当に似ていると思う
146 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/09(土) 05:21:41 ID:HQw6wbZG
よかろうもんって、誤天に似てんの？
行くのやめた。
147 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/09(土) 06:36:51 ID:2U7CQK0T
なんかきさん、げんこつばやるぞ！
148 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/09(土) 08:14:26 ID:wWC00cbA
>>147
面白い（笑）ナイス！！
149 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/09(土) 10:37:01 ID:1tTtpvoj
確かに言い訳できなくなると単発IDの連続で話を誤魔化そうとするのは昔
弁護がよくやった手だな…やっぱり本当に弁護なのか？
150 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/09(土) 10:59:19 ID:YACwg+CS
>>149
言い訳っていうより今回は「放置されて」っていうのが近いと思う。

しかし、「くさい豚骨スレ」「都内家系スレ」「都内のとんこつ議論スレ（ここ）」
があるんだから、都内豚骨スレであと無いのは「都内の臭くない豚骨スレ」じゃね？
以前似たスレが削除された経緯があるが、>>1で「くさい」「議論」「家系」にスレ誘導したら、
「熊本豚骨」とか「」
151 ：150：2006/09/09(土) 11:00:52 ID:YACwg+CS
失礼。途中で書き込んじゃいました・・・。5行目から。

「熊本豚骨」とか「東京風九州豚骨」を語るスレとして重宝するんじゃないかなー。
152 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/10(日) 00:37:28 ID:VxTpR2ig
このゴミをここに捨てて行きます。ここから湧いたらしいので
146 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2006/09/09(土) 05:21:41 ID:HQw6wbZG
よかろうもんって、誤天に似てんの？
行くのやめた
157 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2006/09/09(土) 23:58:14 ID:HQw6wbZG
バカは死んでろ。




153 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/10(日) 00:43:11 ID:nBoTDmog
>>152
なに怒ってんのよ、ハゲ。
154 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/10(日) 00:46:47 ID:VxTpR2ig
ID:nBoTDmog
155 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/10(日) 00:56:59 ID:nBoTDmog
粘着バカが張り付きました。
156 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/10(日) 01:13:43 ID:VxTpR2ig
マルチバカが張り付きました。
157 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/10(日) 01:17:43 ID:nBoTDmog
マルチの意味分かってないんだね。
不満を言ってごらん。
158 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/10(日) 02:05:14 ID:nBoTDmog
＞ ID: VxTpR2ig

脇の下にかいた汗、そろそろ臭いはじめてるぞ、デブ
159 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/11(月) 06:02:13 ID:BQ0n7nfR
御天が薄くなったって話マジ？
一年前に行って美味かったんでまた行こうと思ってたんだけど、
薄くなったんなら考えなおさないと。
160 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/11(月) 20:39:05 ID:YhhGoo6p
自分の舌で確かめろ
161 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/12(火) 04:09:56 ID:nwPAIz5T
よかろ～もんという店名は、偽物でも何でもいいからほっといて、という意味
162 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/13(水) 22:12:11 ID:ejzxv98c
誰か神田西口商店街にできた九州とんこつラーメンの店を調査してきてくれ
ラーメン650円、替え玉150円ってアフォかと
163 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/13(水) 22:29:54 ID:g32t2pe0
>>147

×げんこつばやるぞ！
○くらわすぞ
164 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/14(木) 06:58:41 ID:uDfwyILE
>>163
>>147>>148は神奈川県人の弁護の自作自演なので放置すること。
165 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/14(木) 22:23:02 ID:H2/1IxO/
「くさい肛門」、「家系肛門」、「東京都内の九州肛門」
(・へ・;;)うーむ・・・・どれを舐めようか…
166 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/14(木) 23:58:29 ID:D/9qYWPq
>>165
東京都内の東京風九州マン庫を舐めとけ
167 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/15(金) 00:34:26 ID:1AOXEyPN
↑九十九ラーメン食べたくなってきた
168 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/15(金) 13:45:48 ID:AjzWfXPn
単発IDの連続＆自演で話を誤魔化そうとするのは弁護がよくやる手。
やっぱり本当に弁護だろうな。
169 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/21(木) 03:36:29 ID:8kgF5aC8
山小屋がタイに一号店OPENだって。

タイまで行って「こんな味は本場本番の九州ラーメンじゃない！」
ってわめいてきてくださいよ。
170 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/21(木) 22:50:36 ID:iZ5tXULx
>>169は荒らしが目的ですか？>>1のルールを守るつもりのない奴は
即刻退去しなさい。

>当然九州の話題は一切禁止です。 「比較のため」等と言う子供だましのような
>理由で姑息に九州の話をするのは当然 「荒らし」です。

>このスレが荒れるのは、常識ある人なら誰でも分るはずの このルールを破る
>愚か者が原因です.
171 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/21(木) 22:56:04 ID:9ObrAxPN
170のような反応の仕方こそがアラシだと思う。。。
172 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/21(木) 23:00:09 ID:iZ5tXULx
>>171はラーメンの話もしていなければ>>1に沿った話もしていない。
>>171こそ荒らしであることは明らか。
173 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/22(金) 00:18:25 ID:Da5FScW9
>>ID:iZ5tXULx
両親が生かしておいた子供がいるのか？
174 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/28(木) 20:07:36 ID:TYw/sZH1
経堂の「九州麺飯」って旨いのだろうか？
ワンコインで安いらしいが？
175 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/28(木) 22:49:42 ID:/kHiiTxR
そろそろ弁護くんの自作自演劇場が始まります。それまでにちゃんと予習して
おきましょう。ｗｗｗ

○弁護くんの真実
http://www.geocities.co.jp/Foodpia-Olive/1484/

○弁護くんという病
http://www57.tok2.com/home/bengo/index.html
176 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/29(金) 04:21:55 ID:+Zg0sdl/
九州出身ですが既に東京に20年住んでるので九州の味を忘れてるかも知れませんが
数年前にいった博多っ子という店のラーメンは懐かしい味だと思いました
最近逝ったら苦情でも出たのか臭いが弱くなっていてがっかりしましたけど
177 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/29(金) 07:26:12 ID:QhzYpoK8
>>176は荒らしが目的ですか？>>1のルールを守るつもりのない奴は
即刻退去しなさい。

>当然九州の話題は一切禁止です。 「比較のため」等と言う子供だましのような
>理由で姑息に九州の話をするのは当然 「荒らし」です。

>このスレが荒れるのは、常識ある人なら誰でも分るはずの このルールを破る
>愚か者が原因です.
178 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/29(金) 12:05:37 ID:+Zg0sdl/
ネタスレかｗ
ばかばかしい
179 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/29(金) 17:51:44 ID:YWWaZrwI
六本木の釜鉄美味かったよ（久留米らーめん）
無邪気を見直した。
180 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/02(月) 00:05:14 ID:cbhfBq6o
田中商店行ってきたけど、何のことは無い。
業務用ラードでコッテリさせただけのもんでした。チャーシューは半生ベーコン。
181 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/02(月) 02:24:40 ID:NltlrjzJ
自由が丘の無邪気は普通に美味しかったと思うが
182 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/05(木) 01:06:20 ID:8nS9ufEm
上野にある「らーめん七志」は焦がしニンニクの効いたトンコツスープで美味しかったです。
今度は細麺角煮ラーメン半熟煮卵トッピングを試してみたいです。

こういう書き込みはOKなんですかね？何かあれダメこれダメ制約多いみたいですけど。
183 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/05(木) 01:43:12 ID:pREpCU42
>>177
博多っ子の書き込みは荒らしじゃないですよ。
町田周辺で地道にやってるまじめなラーメン店です。けっこう長い。

>>176
最近、町田駅に近いほうを改装したらしいですが、そのことと関係あるんでしょうかね。
町田にはもう一つ、ハンズに近いほうにも店があるのですが、こちらも臭いは弱くなってるのでしょうか？

最近は九州豚骨と言うと業務用食材を使ったインチキスープの店も増えたようですが、
博多っ子は昔ながらの手のかかる仕込をしてる、ちゃんとした豚骨の店と言う気がしてます。
都内では数少なくなってしまいましたけどね。
184 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/05(木) 07:33:50 ID:MEi3e5Gi
>>183は荒らしが目的ですか？>>1のルールを守るつもりのない奴は
即刻退去しなさい。

「また九州現地のような田舎風の臭いラーメンを賞賛する等の行為
も当然「荒らし」です。このスレが荒れるのは、常識ある人なら
誰でも分るはずの このルールを破る愚か者が原因です。」
185 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/05(木) 07:43:30 ID:ckhsPSyh
↑何だこの大バカ者は？死ね。
186 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/05(木) 07:44:37 ID:sgvoBGCh
臭かった豚骨ラーメン店で、最近臭くなくなってしまう店が増えてる気がする。
なにか豚骨臭関連での訴訟でもあったのかな？
187 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/05(木) 13:22:22 ID:3joz7iQG
あぁそれは普通に臭いが強い店は周辺から嫌われ易いってだけの事でしょ。
たとえ周りの住人が全員その臭いのある食品(例えば焼肉なんかでも)を好きだったとしても、
毎日は嗅がされたくないもの。ましてや好みの分かれる臭いならなおさら…
188 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/05(木) 14:56:09 ID:+eoMDVUq
板橋区近辺で最高に美味い店は？
189 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/05(木) 15:50:18 ID:+eoMDVUq
今のうちにお礼

>>190さんサンクス
190 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/05(木) 23:12:37 ID:PQ9pSrKg
>>189
お前から絡まれる筋合いはない。市ね。
191 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/06(金) 00:15:56 ID:E3I092Rl
>>190
板橋区って広いよ
北区ならここらしい
http://www.torasan.com/search/search_index.asp?keyword=%C7%EE%C2%BF%A5%E9%A1%BC%A5%E1%A5%F3%A1%A1%B8%D7&foo=%BD%F1%A4%AD%B9%FE%A4%DF%A5%D5%A5%A1%A5%A4%A5%EB
自分はあんまり美味しく感じないけど
他にぼたんとか・・
192 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/07(土) 00:22:05 ID:CQjR21Mo
やっぱり「ぼたん」かねえ、おすすめするなら。豊島区大塚だけど。
あとは254沿いの「究極Y's」もいいよ。ちょっと家系ぽくて醤油が強くてしょっぱい時があるけど
豚骨の味と香りは出てる。
193 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/07(土) 12:32:50 ID:BsUjsPS4
虎はまったくの偽物博多ラーメン。Yｓはいわゆる醤油とんこつラーメンで、
もちろん博多ラーメンとは無縁。やっとこのスレの趣旨に合う話になってきたね。
194 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/07(土) 13:24:13 ID:/Dnte5EO
九州の味を東京で出してるラーメン店は何処で語ればいいの？
195 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/07(土) 18:30:03 ID:xV2bWj8v
>>194
ほれ↓

とにかく臭い、とんこつラーメン、だけのスレ
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1087439739/l50
196 ：194：2006/10/07(土) 23:25:07 ID:/Dnte5EO
>>195
こんなスレあったんだ！知らなかった。
㌧ｸｽ。
197 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/09(月) 20:30:08 ID:o+0KbmkX
>>184
だったら、九州とスレタイにつけるな
偽者とんこつを九州と語るな
東京とんこつで良いんじゃないのか？
次回からスレタイ変更しなさい
198 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/09(月) 21:41:14 ID:A/C0g/jy
店に直接いえよ、ヴァカｗ
199 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/09(月) 21:50:01 ID:o+0KbmkX
店は関係ないだろ
店は九州のとんこつの話するなって言わないだろ？
本場の味を語るなと言うのなら、九州の名を語るなと言ってるだけだ
そんな事も理解できんのか、ヴァカｗ
200 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/09(月) 21:55:38 ID:xW4i3qqb
九州にある豚骨ラーメン屋は、最初から「九州豚骨ラーメン」と謡って営業してきたのかね。
東京で開店するにあたって、「九州豚骨」と表示したんじゃないのか？
なんどもループしてることだが、九州のラーメンをそのまま東京に持ってきても営業が成り立たないんだよ。
本物とか偽物とか、田舎の味覚で商売が成り立つ場所じゃないの、東京は。
201 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/09(月) 23:48:09 ID:3/2rsXYW
ラーメン自体本場の味から日本の味に改良したものなのに、
日本で九州のとんこつラーメンをそのまま出せって言うんですか。まあ馬鹿らしい。
202 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/10(火) 00:57:58 ID:dLcVxhV/
また本場バカかｗ
しょーがないよ、こいつ。
脳にウジ湧いてるから
203 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/10(火) 01:22:27 ID:8/RUR7qF
九州じゃ

　　ウジも煮込めば

　　　　　　　ダシのうち
204 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/10(火) 01:29:25 ID:TlXFX8pG
関東で本場の味を出したかったら、泥臭いイメージを拭い去らなきゃ駄目だよ。
スレ違いだが、総武線下総中山駅の「どうたぬき」がまさにそれを実現している。
綺麗な店内、標準語の上品な接客、なのにしっかり臭い無化調豚骨。いい店だ。客少ないし。
205 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/12(木) 07:10:09 ID:02dcei7u
200-204=1=弁護=自演バカ=味音痴

死ね
206 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/12(木) 12:47:26 ID:S4IYCrGv
ドロリ濃厚アンモニア臭と化学調味料の生み出す薄っぺらい味がたまらないんじゃないか
と東京生まれ東京育ちの御天フリークが言ってみる
207 ：204：2006/10/12(木) 13:13:19 ID:AI0St/Qf
>>206
「御天」と「よかろうもん」のフリークだった俺だが、今ではこっちの店にしか行かないよ。
スレ違いなんでこの辺で止めとく。
208 ：206：2006/10/13(金) 00:01:20 ID:eSUAJsZw
>>207
おお、ちょっと興味わいてきたけど如何せん遠い
電車一本でいけるけど29駅先って何だちくしょう
もう少し近ければ行ってみたかった…よよよ
209 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/14(土) 08:26:51 ID:fZgeiCne
まだ生きてたのか三店馬鹿
210 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/14(土) 08:43:18 ID:AK9YKLqY
本場、九州を叩いてるのは業務用スープ・ラード使ってる業者だからまともに相手せんでよし。
211 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/14(土) 08:59:39 ID:2zb7NY6z
業務用つかってなくても臭くなきゃダメだの、本場はどうだのいうやつこそ
キチガイ粘着だから相手にされてない
212 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/14(土) 09:59:34 ID:u+oA2z0w
臭ければより豚骨がうまく感じるが、
無臭でもそれはそれで割り切って食えるなあ。
やっぱ匂いフェチなんだろうか。
213 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/14(土) 15:40:43 ID:adqFK+Sb
臭いか臭くないかは言ってるけど臭くなきゃダメなんて奴いないじゃん。
九州だって臭くなくても美味いとこは多いよ。

なんかオマンコの話みたいだね。
214 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/14(土) 22:09:13 ID:2zb7NY6z
全然論点が違うし。
215 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/14(土) 23:16:33 ID:XIGYAoQW
211=1=弁護。「九州本場粘着長文馬鹿」にやられてヒステリーを
出して、その私怨から昔からあるスレの主旨を捻じ曲げたおかげで
このザマ。基地外はどちらだ？ｗｗｗ
216 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/14(土) 23:35:21 ID:Me0btcLT
おまえかりんどう
217 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/15(日) 00:38:14 ID:cKs2g1zI
>>215
別に弁解しなくてもいいんだけど、
かつてのあのキチガイと一緒にされるのはかなわんなぁ。
名無しで書いてるエムコマか、おまいはｗ

言ってることがわけわからんし。
218 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/15(日) 00:45:20 ID:sK2fEe1o
このスレで具体的なラーメン店名が挙がっていないレスは大抵荒らし目的です。
もしくは、議論がしたくて仕方ないさびしい人なので、そっとしておいてあげましょう。
219 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/15(日) 00:51:02 ID:cKs2g1zI
なんかエムコマくさいんだよな。
この感じ
220 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/15(日) 02:13:53 ID:sZ8t5L5K
東京の「とんこつ」は九州が源流、つまり亜流という。
221 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/15(日) 02:20:37 ID:bcj7HM7G
亜流でいいよ、
たいてい亜流の方がおいしいから。
222 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/15(日) 10:42:00 ID:jI8wZoyf
源流、本場、元祖は、このスレにおいて味の比較基準にならない。
適当なスレでどうぞ。
223 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/15(日) 15:41:24 ID:IvxdDavC
つまらん（大事だが）論議は無視して「しばらく」に食いにいってきます！！！！
224 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/16(月) 04:00:19 ID:3rqgiG8F
しばらく食べたい・・・
225 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/16(月) 22:16:19 ID:qEgzMxZH
業務用つかってなくても臭くなきゃダメだの、本場はどうだのいうやつを
キチガイ粘着なと煽る一方で、臭くないラーメンだけ書き込めるとか九州
の話題を出すことを禁止する自分もキチガイ粘着なことは認めないのか？ｗ
お前も筋金入りのキチガイ粘着なことは明らかなんだがなｗ
226 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/16(月) 22:21:26 ID:oq8q2NqT
うるさいよｗ
227 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/17(火) 22:14:45 ID:M67QlzTX
>>225

まあまあ、>>211=>>217=>>226 については、>>125 と >>128 でやらかした自演の
言い訳を待ちましょうよ。ｗ

あ、その前にホイコーロの自演の言い訳が先か。ｗｗｗｗ
228 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/18(水) 02:39:18 ID:tfSM8Fur
300円引きだとさ
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1147098651/673
229 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/25(水) 13:51:05 ID:NZf9L+XE
ネットでは評判の良い六本木にある鉄釜へ行ってみたよ。なかなか綺麗な
店内で六本木ヒルズの中にあってのラーメン600円は立派ではある。午前
中であったが８分の入り。メニューは色々あったのだが、一番普通のラーメ
ンを注文。麺カタで。出てきたラーメンは、とろみのある濃厚系で見た目は
私の好みだったが、食べてみると何か足らない。場所柄女性にも受けるよ
うに少し薄味にしてある感じだ。テーブルに辛し高菜かタレでもあれば良かっ
たが物足りなさは最後まであった。臭みはほとんどないので、これも少し物足
りなさの原因か。麺はまは普通の博多系細麺で悪くは無い。替玉は１５０
円するがチャーシューの角切りと葱が乗っているのでまぁありかな。
御天とかぼんしゃんとか食べつけるとちょっと物足りなさは出るが、まぁ及第点
はあげても良いかも。
230 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/27(金) 14:13:11 ID:3BqPIEca
九州の北熊ラーメンとんこつだけど野菜も沢山使ってて美味しいよ・キムチ食べ放題だし
女の子でもスープ全部飲んでるよ。ググッたら出るよ！お勧めだよ。
231 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/27(金) 17:28:57 ID:AOcPPzrD
糞チェーンラーメン店の広告か？死ね
232 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/29(日) 23:58:06 ID:BVJfk2Pm
>229
簡潔にまとめられない文章力と
訳もなく居丈高な物言い
臭う、臭うぞ
233 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/30(月) 00:16:56 ID:bvtSfRtF
>232
いや、臭みはほとんどないってさ。
234 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/30(月) 00:54:26 ID:JCQNZM+n
テツガマって、あぁ、横浜にも出店してるチェーン店ね。
ご大層な創設ストーリーを創作して張り出してけど、おお哂い。←よくない意味のわらい
くさみがない。
はい、そりゃそうでしょう。
生ゴミも出ない業務用スープ使ってるんだから。

あれは、まじめに豚骨ラーメン作ってる店主の方々に失礼です。
235 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/30(月) 03:01:49 ID:J61VlQD5
ネットで評判？見た事ねぇがな～。臭う、臭うぞ、おい！
236 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/30(月) 03:03:04 ID:J61VlQD5
てか、ちゃぶや潰れてくんねーかなー、って書こうと思ってたんだったw
237 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/30(月) 18:08:29 ID:bvtSfRtF
>>234
まじめに業務用スープを作ってる会社に失礼とは思わないのかね？
238 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/30(月) 22:13:06 ID:lh2sh/c0
ぜんぜん。
趣旨の違いがワカッテナイ　あふぉ。

239 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/30(月) 23:13:57 ID:VJCo+aFa
>>230
北熊はトンコツじゃない。
240 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/31(火) 08:47:32 ID:o1AFvKsU
辛子明太子って博多風ラーメンの具としてはあんまり合ってないと思う。

明太子業者が東京に出店したふくちゃんやなんでか等の所為じゃねえかなあ。
241 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/31(火) 09:31:59 ID:HxyhCpRm
>>240
> 辛子明太子って博多風ラーメンの具としてはあんまり合ってないと思う。

うん、そうだね。地元の連中もラーメンの具にしてるやつは少ないよ。
242 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/31(火) 23:14:02 ID:x9zrJv+9
東京で食べられる美味しい熊本らーめん店があれば
ご紹介いただけないでしょうか？
243 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/01(水) 00:20:00 ID:pFJ5aycU
東京のはずれではありますが
こないだ町田のはじまるby行ったらなかなかうまかったよ
244 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/01(水) 02:02:02 ID:oZNkae61
明太子はゴハンじゃん。入れてせいぜい高菜ぐらいだな。しっかし紅ショウガを
置いてねーとんこつラーメン屋はモグリ！
245 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/01(水) 02:17:54 ID:trz3eGf1
>>243
内装とか、演出はヤリスギの感はあるけど、ラーメンはいたってまじめな熊本系。
同じく町田の「火の国」のお弟子さんのお店でしたか。
元をたどれば、相模原の大石家なのかな。
246 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/02(木) 20:34:36 ID:ig0xnBxs
>>245
詳しいことはまったくわからんが、
普段もくもくと食べる連れがひと口目で「うまい」と言っただけのことはあるよな気がします
夜ははじまるbarっていうバーになるってほんと？また行きたいけど遠いんだよな～
247 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/04(土) 18:09:04 ID:sr/qm51q
町田の東急ハンズ近くの「博多っ子」と新橋や新宿にある屋台風の店構えした
「博多ラーメン？」のラーメンが好きだ。
後者は５００円と安い。新橋方面に仕事がある一度と下車して食べに行く。
胡麻と紅ショウガを沢山入れてスープが桃色になるのが心地よい。
高菜は俺の好みと違うので少しだけ加える。（博多っ子の高菜は好み）
店長がキビキビと仕事してる店は旨い。
今度「はじまるby」を探して食べてみるよ。
248 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/04(土) 18:32:16 ID:VJuB3yzR
博多天神か

うーん・・・
嫌いじゃないよ、おやつっぽいけど
昼飯に逝くならマックより博天、みたいな
249 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/04(土) 22:06:07 ID:6W1ofi9+
名古屋で言うところのすがきやってことか
250 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/04(土) 22:28:21 ID:sr/qm51q
248 ありがとう
それそれ黄色い看板の「博多天神」です。
ああ食べたい。
251 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/05(日) 03:46:19 ID:T3gsjCVJ
>>249
あ、多分そういう感覚なんでしょうね。

そうか、博多天神は名古屋の人の感覚でいう「すがきや」か～。うまいたとえかも。
252 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/05(日) 11:46:07 ID:nW5vILEn
違うね。
博多天神は、激マズ。別物。
博多ラーメンと名乗ってほしくない。
253 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/05(日) 18:19:52 ID:82Ai8oD7
>>252
あんたの言う通り博多天神はまったくの偽物だし、町田の博多ッ子も
そうとうヒドイ。「博多天神は名古屋人にとってのスガキヤ」に至っては
狂人の妄言としか言えない。だが、ここはそういう店の話をするスレ。
もう一度>>1を引用しておく。

＞また九州現地のような田舎風の臭いラーメンを賞賛する等の行為
＞も当然「荒らし」です。このスレが荒れるのは、常識ある人なら誰でも分るはずの
＞このルールを破る愚か者が原因です。このルールをしっかり守れば「静かに」語り
＞合えます。これがスレタイの唯一正しい解釈です。

去るべきなのはあんただ。
254 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/06(月) 16:54:56 ID:VMSt5+T+
＞また九州現地のような田舎風の臭いラーメンを賞賛する等の行為
＞も当然「荒らし」です。

スレ自体が、荒しなんだがね。
バカかよ。

255 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/06(月) 18:03:37 ID:HLWp3Q0k
清澄のあたりにある山小屋ってどうなんだろう。
実はああいうコシのない細麺があんまり好きじゃないんだよな。
例えば浦安のマルバの麺なんかの方が美味いと思う。
サッポロフーズっていう麺の箱が店においてあったっけ。
256 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/06(月) 21:33:02 ID:tRmP13FH
>>253
長えよ。おやつっぽいとのことですがきや辺りに近いのかなと思っただけなんだが。
257 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/07(火) 09:25:25 ID:TWTNlK5h
昨日は一人繁華街をラーメン屋めぐり。
旨いラーメン屋探す為ひたすら歩いたかな２時間ばかり…。
そして行列が出来てるラーメン屋発見！
20分間並び出された豚骨ラーメン激マズ…。
評判倒れの店だったのか俺の舌がどうかしてたのか獣臭く油っぽい…とても食えた品じゃなかったから半分以上残して退散。

帰り道、道行くミニスカの女性の生足ばかり見てずっと妄想しながら歩いてたらズボンに染みが出来る位下着ベチョベチョになってた…。
恥ずかすぃ(^^)
258 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/07(火) 18:00:28 ID:gRdxq+fg
こらこらｗ
259 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/11(土) 13:47:26 ID:qXW+hzkN
>256
スガキヤは名古屋人のソウルフードらしいな
博天は店自体が九州に存在しないが

ま、どっちも捨てたもんじゃないね
おやつっぽいけど
260 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/11(土) 19:34:29 ID:9StRA+lf
>>259
名古屋人本人が「おやつ感覚」って言ってた
現地行ったら内装までおやつ感覚ｗ
ありゃいいね　こっちでは食ったこと無いけど…って、閉店したんだっけか、、
261 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/12(日) 18:13:13 ID:DT2jGOwp
>おやつっぽいとのことですがきや辺りに近いのかなと思っただけなんだが。

だからそれが妄想そのもの。博多天神みたいな店は福岡にはないんだから
お前の話の前提そのものが狂っている。地元の人にとっては「臭いが、
しつこくない」博多ラーメンの王道のラーメンは、確かに「主食でない
小腹を満たすもの」として捉えられているがな。地元感覚も知らずに
妄想を語って逆切れするお前は馬鹿だ。
262 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/12(日) 20:12:44 ID:UgKQhfB1
九州人ｷﾀｰ


ｷﾀﾗ (・∀・) ｶｴﾚ!
263 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/13(月) 00:16:27 ID:DBpgUwO6
あまりのフーズ展開に喰わず嫌いになっていた「七志」へ行ってみた


ただのスーパー劣化じゃんがら味のラーメンだった
あまりにも化調クドすぎ
264 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/13(月) 11:12:38 ID:M5yKNO/1

博多天神、余裕でまずいだろ？

265 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/13(月) 22:41:25 ID:dJNXUm6v
>>262
通常のスレならお前は荒し煽り扱いされるはずだ。だがこのスレは違う。
お前はこのスレでは完全に正しい。余りにも馬鹿ばかりなので繰り返さない
とならないのが非常に悲しいのだが、仕方ないので一度>>1を引用する。

＞また九州現地のような田舎風の臭いラーメンを賞賛する等の行為
＞も当然「荒らし」です。このスレが荒れるのは、常識ある人なら誰でも分るはずの
＞このルールを破る愚か者が原因です。このルールをしっかり守れば「静かに」語り
＞合えます。これがスレタイの唯一正しい解釈です。

文句があるなら>>1=弁護に言えよ。（笑
266 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/13(月) 22:56:17 ID:jhJ+Bm//
>>265
あんた以外にゃ誰も文句もケチもつけないんだから、

あんた＝（>>1＝弁護）

ってことだなｗ　同病相哀れむってやつか？　あ、てか本人か？？
267 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/13(月) 23:13:02 ID:NRPnzPQk
そんなにイヤなら読まなきゃいいだけ
気に入らないのに読んでるんだから
救いようのないバカとしか言いようがない
268 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/14(火) 11:46:19 ID:zPjjFvhg
どうでもいい。

そもそも、都内に九州とんこつラーメンなんか無いだろ。
スレタイ自体が矛盾してるよ。

269 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/14(火) 11:56:45 ID:o6DAjUyq
九州にも「九州とんこつラーメン」なんか無いだろ。

270 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/14(火) 12:09:34 ID:b7givtdv
最高級 デリヘル 福岡　　って何処お店でしょう？
271 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/14(火) 13:42:25 ID:Qw++vObX
>>261
地元感覚の話なんか誰もしとらん。カルシウムでも摂って寝ろ。
272 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/14(火) 14:58:46 ID:zPjjFvhg
>>269
＞九州にも

とりあえず都内には無いんだな・・・。
273 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/14(火) 15:34:57 ID:yVIsWn1m
つ田中商店
274 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/14(火) 16:12:57 ID:jIA8/TTV
福岡博多風の臭いトンコツよりも、熊本風のまったりしたトンコツの方が美味いね
275 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/14(火) 22:34:14 ID:Qw++vObX
それわかるわ
熊本本場で食ったことはないけど、こっちの「熊本風」って臭くないしコクあってイイね
276 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/15(水) 15:21:41 ID:yl0L+x7T
なんかね
こういうことで熊本県人の東京での好感度が地道にアップしてるような気がするんだよね。
277 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/16(木) 17:13:25 ID:bc++LcQ0
福岡博多風の臭いトンコツと熊本風のまったりしたトンコツ
それぞれどの店に基準をおいているのか興味がありますな。
278 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/16(木) 20:48:25 ID:t2+k7ga6
このスレの趣旨からすりゃ
当然「都内の博多風」と「都内の熊本風」だろうな
279 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/16(木) 21:48:04 ID:urSO26Av
>>277
難癖つける為のとっかかりが欲しいんだろｗ
280 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/17(金) 11:18:33 ID:U+6mZMZ7
博多風に熊本風、なるほどねー。
ようやく、学習の成果が出てきたようだね。

281 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/17(金) 11:27:11 ID:PE2qnVdc
どちらも中華風麺料理
282 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/02(土) 05:00:54 ID:9Mkf6hsh
久しぶりに呑龍行きたいな・・
283 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/02(土) 08:41:14 ID:gE9YE7KW
麺の質が落ちたぞ
あっさりめスープは変わんないけど
284 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/02(土) 11:59:46 ID:/O5922k9
田中商店というとこのとんこつラーメンは旨いか？確か阿佐ヶ谷にあったんだけど
285 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/02(土) 15:40:33 ID:ORlFyzbh
なんか有名な店じゃなかったっけ。阿佐ヶ谷にあるの？まじ？
286 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/03(日) 00:51:53 ID:7x69PZnL
萬福本舗とごっちゃになってる予感
287 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/03(日) 02:01:04 ID:T9CHgab9
都内の有名店はそれなりに行ってみたんだけど、こってりというよりクドいよね。
博多のやつと比べて（禁句かもしれないけどあえて言う）。

ラーメンに限らず東京のご当地ものってデフォルメされすぎたのが多いと思う。
288 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/03(日) 04:52:13 ID:ui6rqC20
商業主義者によって商業的に持ち込まれるからだな。
東京のような特殊な環境化では長い目での経営よりも瞬間風速でガバッと稼いで
次に即移行の方（失敗しても可とにかく数打つ）がてっとりばやいからかもな。
289 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/04(月) 18:18:52 ID:8wSr+5uR
ラーメン屋は馴染むまで１年以上かかるような気がするんだけどねえ。
なかなかそこまで待てないかもな。
290 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/15(金) 01:53:11 ID:gi7RjOf7
そういえば随分前の事だけど、「萬福本舗が旨い、本場に近い」と、
どこかのスレに書いてあったので行ってみた。
しかし全く心を動かされない、つまらんラーメンだった。

覚えてるのは店内が雑然としていて、まるで人の家の居間におじゃましたような感じ。
客が食事してるのに店の子供が平気で回りをうろついて遊んでいた事。
九州でラーメンを食べた事はないけど、これが本場という意味なんだな？と思った。
291 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/15(金) 09:28:11 ID:8vIY+mJI
萬福本舗
俺が行った時は、店内で静に宿題やってたぞ。
292 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/15(金) 12:18:32 ID:y6hBLErq
>>288
つーか、現地の味で東京に支店をオープンしたものの全く流行らず、で仕方なしに
臭みを抑えたこってり味に変更しているんじゃないかな。

「しばらく」しかり「うま馬」しかり。現地というか、当時の味を守り抜いているのって、
九州から移住してきた根強い固定客が多い「いし」だけのような気がする。
293 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/15(金) 13:25:41 ID:7lGe2eh3
萬福本舗は「にぼしぶた」出したころから
劣化したのだよ
294 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/16(土) 04:55:48 ID:69qSw0ds
あれ、うま馬ってこってりに転向したの

逝ってみようかな
295 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/20(水) 19:22:17 ID:vQ2ffXtI
>>294
めちゃこってり、ではないけど、オープン当初とは明らかに別物。
写真比べてスープだけ見ると全く違う店のラーメンかと思うほど。
ランチタイムはチャーシューとネギの付いた替玉が１５０円とか頑張ってたよ。
296 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/23(土) 17:55:14 ID:BdVBGKY0
うま馬しばらく行ってなかったなあ。
替え玉に期待してみるか。
297 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/24(日) 16:42:10 ID:5NdFDq2I
一之江の博多一番はけっこう濃厚
なんか看板が替わってるけどｗ
298 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/27(水) 22:10:38 ID:i07G4scb
豚骨ラーメン＝臭くなきゃ派！都内で臭い豚骨食えるのはどこ？ちなみに御天は臭いけどスープがシャバシャバでダメ。ぼたんは濃厚だけど、臭みが弱い。田中商店はどちらもそこそこな感じ。誰か、都内で臭さくて、濃厚な豚骨ラーメンの店知らんかいなぁ？
299 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/27(水) 23:43:06 ID:ocxwFn7y
豚骨は豚骨でも家系とか、臭くなくて濃厚とかなら知ってるんだがなあ
お役に立てず残念
300 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/28(木) 01:25:26 ID:W/1vnVUC
都内じゃなくて都下だけど稲城のとんでんかんが臭い。
大田区鵜の木にもあるみたいだけど行った事無い。

俺は御天のスープがシャバシャバとは思わないんで、
>>298の好みには合わないかも知れないけど。
301 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/28(木) 02:42:48 ID:UlBfykJM


よかろうもんがあるじゃないか


302 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/02(火) 16:15:38 ID:HYyXc7YP
よかはブレが大きいので
運が良くないとクサウマは食えんぞ
303 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/08(月) 21:13:02 ID:iaFP2pkX
>>298-302

>>1よく嫁

また九州現地のような田舎風の臭いラーメンを賞賛する等の行為
も当然「荒らし」です。このスレが荒れるのは、常識ある人なら誰でも分るはずの
このルールを破る愚か者が原因です。
304 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/08(月) 21:18:31 ID:wa3U0uy7
臭いとんこつスレに誘導　

ノノ
とにかく臭い、とんこつラーメン、だけのスレ
http://food7.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1087439739/l50
305 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/08(月) 22:48:41 ID:a5zXBGSz
都内の店の話題ならいいんじゃない？それにしてもこのスレは難しいな～
306 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/09(火) 21:12:40 ID:H9BljdFu
>>303
臭いのを賞賛しているようには見えんのだが、どの辺がルール破りなのか教えてくれ。
307 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/10(水) 08:13:42 ID:8zNhobWN
>>306
確かに。「臭くないから駄目な店」と「臭いのが好きだからタイプな店」は大違いだな。

つーか、別に荒れてないしな。荒れるのは「（九州の本店と違って）臭くない」と
けなす奴が出てきた時だけだわな。各人、常識的に書いていれば問題はない。
308 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/11(木) 22:22:08 ID:RWwbn/nV
http://food7.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1165716832/215
215 ラーメン大好き＠名無しさん sage 2007/01/11(木) 21:56:57 ID:Q1UcIVI7
この店のことではなく一般論として

そもそも本当にラーメン食うのも食わせるのも好きな人がラーメン屋やるとして
九州豚骨系は避けると思う。漏れだったらそうするな。

素人考えで、楽して儲けるには一番良いような気がするんだろうな
どんな商売も楽ではないだろうが、九州豚骨系は塩ラーメンとか醤油ラーメンとかと
比較して繊細なスープではないから、火加減もそれほど気を使わないないで良いような
気がするし、麺が細いから茹で時間短いし。大量の客（が来たとしても充分）に対応できる
と思って始めたんではないだろうか？
その意味で極端に細い麺の店は動機が不純だと思う、素人の意見だけどどんなもんだろう？
309 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/11(木) 22:42:45 ID:IW6nDuul
確かに細い麺の由来は長浜の市場で短時間で調理できるようにとのことらしいからね。
310 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/11(木) 23:26:32 ID:gh1+TqfW
>>307=>>1=弁護

こいつこそスレを捻じ曲げ私物化したキチガイ。自演がバレてからは
名無しで卑怯に活動中。
311 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/12(金) 00:12:56 ID:u8zVsQVb
都内ではおいしいトンコツ食うのは無理。

312 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/12(金) 00:34:26 ID:49+Eidzt
んなこたーない。
313 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/13(土) 12:07:40 ID:SFcgu380
＞荒れるのは「（九州の本店と違って）臭くない」とけなす奴が出てきた時だけだわな。

ハァ？「荒れる」んじゃなくてお前が「荒らす」んだろが？お得意の自作自演でな！
そりゃ「必ず荒れる」はずだわ。お前が「必ず荒らす」んだからな！

自分で荒らしておいて「荒れる」と摩り替えたり、自分の嗜好に合うレスを「常識的に
書いていれば」「常識ある人なら誰でも分る」とすり替えたり、相変わらずのクソコテ
ぶりに胸が悪くなる。おまけに勝手にスレ趣旨改変しやがって。前スレから現スレ立て
の経緯は、お前の代表的悪行のひとつだろうが。死ねクソコテ！
314 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/14(日) 00:11:51 ID:opE+mVuC
荒らしはわざわざ>>1を引用してスレの流れを乱している>>303じゃないかなぁ･･
315 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/14(日) 01:15:15 ID:mLH//sRj
>>314
当たり前に考えればそうなんだけどね。
本店粘着馬鹿は、かまうとつけあがるから、みんなスルーしてるのさ。
316 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/14(日) 13:10:07 ID:wfr8x/wp
＞当たり前に考えれば

出たよ。（笑）「常識的に書いていれば」「常識ある人なら誰でも分る」
シリーズ第３弾。俺様基準＝当たり前＝常識。（笑）

＞かまうとつけあがるから、みんなスルー

お前がさんざん荒らしておいてこれか。馬鹿もここまで来ると清清しいな。

それよりホイコーロの言い訳はまだか？クソコテ君？（笑）
317 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/14(日) 16:35:44 ID:jTNJzm2L
ホイコーロー自演もMCべんてん自演も
板から出て行けだけど

話の流れが嫁ない>303も
板から出て行けだよなあ
318 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/14(日) 20:22:08 ID:m6CMUjqh
家系総合スレがあるし、「とにかく臭い豚骨」スレもあるし、
あとは「首都圏の臭い豚骨スレ」と「首都圏の臭くない九州豚骨スレ」があればいいんじゃないか。
臭くない九州豚骨と言っても、東京向けに無臭にした店もあれば、熊本豚骨もあるし。
319 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/14(日) 20:23:30 ID:t5Lo2e3p
長浜屋と似た味なら新橋・呑龍。
あのうすーくて簡素な味。
安ければ完璧なんだけどなあ。
320 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/14(日) 21:01:17 ID:W6DMLIN7
「みんなスルーするはず＝弁護もスルーするはず＝荒れないはず」なので安心して
書けますなｗ

>>292-296で出ているうま馬のこと。>>294の言う通り味は変わった。どう変わったか
というと、最初の頃は明らかに
　本　店　の　味
を出そうとしていて、たしかにそれに近い味を出していた。しかし最近は全く別の、
一風堂のような味に成り果てている。もともとうま馬は
　地　元　の　中　で　も
典型的ラーメンと全く別の古い形態を残した店で、それが東京で食べられるという
のはこの上ない価値があったのだが、もうそれは望めないってことだ。他人の商売
にけちをつける気は毛頭ないけど、この味は
　本　店　の　味　で　は　な　い
というのは一つの重要な情報だと思うんで書いておくよ。
321 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/14(日) 21:13:49 ID:jTNJzm2L
>318
もう沢山

>319
長浜屋言われてもわかんないから、このスレ的には
あと呑龍は麺が劣化したぞ

>320
頑張れBBS戦士
322 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/14(日) 23:06:19 ID:opE+mVuC
>>320
本場と違うのはわかった。で、あなたの好きな東京の店は？
323 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/14(日) 23:21:53 ID:k6WsHCtv
＞本場と違うのはわかった。で、あなたの好きな東京の店は？

かまうとつけあがるから、みんなスルーしてるってのがわからんのか馬鹿が。
324 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/14(日) 23:42:09 ID:opE+mVuC
>>323
すまん。
325 ：307：2007/01/15(月) 01:36:09 ID:M1LB5KNg
>>320
あのさあ >>292 と >>295 書いたのも俺なんだけど、俺の書き方でも
「本店の味ではない」ってのはみんな分かってくれると思うんだけど？
俺の書き方なら別に荒れないだろ。 >>307 で言いたかったのはそゆこと。

なんで、わざわざ気に障るような書き方するかね。浮いてるのわからん？
326 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/15(月) 07:10:24 ID:SsHS1VIA
じぶんで「かまうとつけあがるから、みんなスルーしてるってのがわからんのか」
といっておきながらじぶんがかまう大馬鹿
327 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/15(月) 20:25:39 ID:tgooq/qW
池袋のばんから美味しかったよ
ニンニククラッシャーあったよ
328 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/15(月) 20:44:51 ID:XKiVvu6Z
昔大宮にあったてつ屋はめちゃうまかった。あくまでも持論だが胡麻に合う豚骨スープが本流だ。地元福岡に帰ってもあのさらりと入って中で膨らむ味わいには出会ってない。誰か消息知ってる人教えてくれ。
329 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/15(月) 21:18:31 ID:XKiVvu6Z
>>319 呑龍が元祖て納得。新橋の外れまで良く食いに行ってた。まあ元祖はもっと麺太いし店員もロボだが
330 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/15(月) 21:23:25 ID:XKiVvu6Z
>>320 地元ではうま馬てかなりマイナーですが。東京のチェーン店かと思ってた。
331 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/16(火) 22:58:52 ID:YRzayyxJ
>328-330
自称九州出身mんこ
332 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/16(火) 23:16:51 ID:M+8rxSDD
>>338 詳しく教えてくれ。
333 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/16(火) 23:35:58 ID:Sz9PY8C9
>>325
構うなと言った自分がいちばん構ったり、自分も完全に浮いているのに
浮いているのわからん？と煽ったりと。お前は全く自分を客観的に見れない
のがよく分る。自分は違うと思い込んでいるから、他人を構うなと煽ったり
浮いてると煽ったりできる。そうやって煽ることこそ己の馬鹿さ加減を自ら
証明している。本当に「愚か」という形容詞こそお前に一番似合う。哀れだ。

>>330
うま馬マイナーか？チェーン店ではないが多店展開しているぞ。陣内の知り合い
らしく奴の映画の舞台に店を提供していたな。
334 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/16(火) 23:38:25 ID:4+tmbwbV
でたな…
335 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/17(水) 00:16:01 ID:kDBOq7TT
都内にうま馬は1軒だけです
嘘書かないで下さい
336 ：307：2007/01/17(水) 08:38:16 ID:yb0MbAM+
>>333
自分に批判的な奴は一人しかいないと思える、その楽天的な発想だけはうらやましいよ。
確かに、かまうとますます調子にのるだけのようだな。俺も相手にするのやめるわ。

>>335
事実関係だけフォローしとくと、九州では複数の支店を展開してるってことだろ。
もっとも、博多出身の人間３人に東京駅の「うま馬」を教えてあげたら、全員、
「知らない」と言っていたので、マイナーな存在であることも事実だと思うけどね。
337 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/20(土) 11:33:58 ID:3KPvSqDq
>>306-336

馬鹿どもは学習しないので何度でも指摘せざるを得ない。


当然九州の話題は一切禁止です。「比較のため」等と言う子供だましのような
理由で姑息に九州の話をするのは当然 「荒らし」です。また九州現地のような
田舎風の臭いラーメンを賞賛する等の行為 も当然「荒らし」です。このスレが
荒れるのは、常識ある人なら誰でも分るはずの このルールを破る愚か者が原因
です。

他人に空気嫁とほざいてる馬鹿、お前がまず>>1を嫁
338 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/21(日) 04:05:10 ID:BAVeQNb6
↑からは臭い匂いがするけど
339 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/21(日) 12:47:27 ID:NXUX2w1E
↑スレ主旨にも関係ない、ラーメンの話でもないレスをつけるだけの馬鹿

>>1 を読め。1000回繰り返して声に出して嫁。そうでなきゃここにレスつけるな。
340 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/21(日) 13:11:24 ID:BAVeQNb6
↑からは臭い匂いがするけど
341 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/21(日) 19:56:52 ID:Fo7/1sRm
↑スレ主旨にも関係ない、ラーメンの話でもないレスをつけるだけの馬鹿

>>1 を読め。1000回繰り返して声に出して嫁。そうでなきゃここにレスつけるな。
342 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/21(日) 23:24:07 ID:anLJAHjz
関連スレ

とにかく臭い、とんこつラーメン、だけのスレ
http://food7.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1087439739/
343 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/21(日) 23:56:46 ID:m1auVZG3
>336
事実関係のフォローの前に
九州の話題なんてこのスレにあるわけないんで
黙ってていいよ

改めて>333へ
都内にうま馬は1軒だけです
嘘書かないで下さい
344 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/22(月) 07:18:26 ID:IzYbPyAM
「俺様は絶対に間違わない。間違えるのはお前。屁理屈？理解できないお前がバカなだけ。」
345 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/23(火) 10:42:43 ID:QUNSWIKf
腹減った・・・・銀座のやまちゃんで今日は小ご飯と長浜ラーメンだ！

それと山ちゃんはニンニクを頼めば業務用のすりおろしを出してくれるよ
346 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/24(水) 16:52:27 ID:IzCARMkF
一蘭がうまいと思うけどどう？
347 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/24(水) 18:08:54 ID:Mim1p2jt
>>346
クセがあるけどうまいと思うよ。
348 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/24(水) 18:13:17 ID:7lrZd3YK
赤のれんが好き
349 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/24(水) 21:00:31 ID:Mim1p2jt
「赤のれん」って六本木？名前聞くね。
ちょっと遠いけど今度行ってみよう。
350 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/24(水) 21:34:55 ID:uIXOIhWN
一蘭にクセなんてないよ
ｶｯﾌﾟﾗをお湯少なめで作った味だ
351 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/25(木) 07:01:38 ID:khixu7aw
>>349
そう六本木。お試しあれ
352 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/25(木) 08:14:00 ID:iDzxU6JB
>>349
東京駅の丸ビルにも入ってる。無難な味だよね。
てか、系列で「由丸」っていうチェーン店があっちこっちにあるぞい。

>>350
秘伝のタレがクセなんじゃないかな。確かにタレかけないとそんなもんかも。
353 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/25(木) 21:03:08 ID:qSu1hiGR
>>352
THX!
丸ビルにもあるんだね。「赤のれん　丸ビル」で検索かけたら出てきました。
でも７５０円かあ。替え玉頼むと９００円…東京だとこういう値段になっちゃうんだねぇ。
（六本木店よりもさらに高いの？）
354 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/25(木) 22:21:28 ID:QIDg/ddR
>344
他人を屁理屈と言う前に自分が屁理屈をいうのをやめなさい。

訂正があるまで何度でも言います。>333へ
都内にうま馬は1軒だけです
嘘書かないで下さい
355 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/26(金) 01:05:54 ID:lwUsPmqb
>>353
系列の「由丸（旧：福のれん）」なら６８０円で替玉は１００円（回数券を買えば５０円）。
厳密に比べたことは無いけど、内容はほとんど同じかと。
店舗もいっぱいあるしね。
http://www.yoshimaru.biz/
356 ：353：2007/01/26(金) 04:45:55 ID:+zG7pHTY
>>355
おお、さらにTHX!
なるほど、店舗が多くて便利ですね。
情報感謝です。
357 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/26(金) 15:39:35 ID:DCv59sIy
ぶろんそんは結構うまかった
だけど九州とんこつかどうかはわからん
358 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/26(金) 17:05:32 ID:taJtVLyz
替え玉回数券　って良い制度ですね
359 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/27(土) 02:25:53 ID:V2F3C93h
基本680円だからなー
得には思わんよ
360 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/27(土) 12:37:27 ID:Y0TEasIN
>>355、358
康龍の替え玉が券利用で50円だったらいいのになあ
361 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/27(土) 21:35:18 ID:rMV0xJaK
>>335=>>343=>>354

自分の間違いを屁理屈で誤魔化した上に粘着を続けるクソなお前に
ふさわしいスレッドだなここは。よかったなお前にうってつけの
クソスレがあって。ここならお前みたいなクズほど生き生きと
輝けるぞｗ
362 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/28(日) 00:12:28 ID:8cIKUoiA
いつまで言ってんだよどうでもいいよ
363 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/28(日) 01:02:54 ID:j8Dk4NOX
>>1を無意味に引用してるのと九州粘着の人はスルーしましょう。なんとなく同じ人っぽいし･･
364 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/28(日) 11:23:02 ID:PscJBhhC
>>362
都合が悪くなると「どうでもいいよ」か…

>>363
>九州粘着の人はスルー
「嘘書かないで下さい」粘着には何も言わないのかい？ｗ


365 ：360：2007/01/28(日) 14:38:32 ID:MVdpsAD5
よし、決めた。
次に行った時「替え玉が高いので回数券制度を導入して欲しい」という意見を書いてこようっと。
366 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/30(火) 04:57:53 ID:jvR7lOf3
>>364
つまんねえからどうでもいいって言ってんだよ。ラーメンの話しろよ。
367 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/30(火) 07:23:52 ID:XdcRyufc
>つまんねえからどうでもいいって言ってんだよ。ラーメンの話しろよ。

おまえ自身がｗｗｗｗ
お前本当にバカだなｗｗｗｗｗ

都合が悪くなると「どうでもいい」とゴマカし、さらにそのまま突っ張るのか…
368 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/30(火) 09:59:29 ID:lXDJ/YbA
金太郎のラーメンがなつかしいよう(´；ω；｀)
369 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/01(木) 00:01:05 ID:p9MIV6mL
中野の長浜食堂、まれにスープが濃くてそこそこうまいときがある。でも、中の下って感じなんだけれど。
近所にこれ系の店がないのでここに行くしかないんだよなぁ。うまい店オープンしないかな･･
370 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/01(木) 23:08:53 ID:ygPlSc6V
三、四年前に今の場所に移転する前はウマかったんだがなあ、「長浜食堂」
今は「ただドロドロしてるだけ」って感じ
値段もリーズナブルだっただけに残念だよなあ
371 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/03(土) 11:56:57 ID:veUqcYn1
大砲ラーメンが都内にできると聞いたが…

本当か？
372 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/03(土) 15:33:44 ID:lToch3Tj
マジ？
しかし、久留米から天神進出で580円になった様子から類推していくと、
東京に店を出すときは、1杯800円位になって、大判の海苔を入れて、
チャーシューが分厚くなったり、煮玉子を入れてみたりと、
本店標準仕様とはかなり違ったものになるのではないかと予想してみる。
373 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/03(土) 17:46:29 ID:veUqcYn1
age
374 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/03(土) 18:08:21 ID:csVCNyUs
というか肝心のスープが
関東向けに丸められるんだろうよ

で、豚骨関連スレに
それをネタにした嵐が跋扈する、と
375 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/03(土) 18:30:49 ID:cB32WVIT
無鉄砲みたいなドロドロの豚骨ないの？
376 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/03(土) 20:22:15 ID:wqJDDwCl
｢ぼたん｣かな？
377 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/04(日) 11:14:03 ID:iGPUTjZh
大砲進出？マジ？魁龍・無鉄砲もきて欲しいが
378 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/04(日) 15:48:38 ID:Oc/d/A4D
>>371->>377
そもそも九州の話題なんてこのスレにあるわけないと何度言ったら分るんだバカ？
黙ってろよお前ら
379 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/04(日) 16:15:13 ID:Bm2eo6tt
>>377
魁龍って前に千葉に出店してなかったっけ？
380 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/04(日) 17:10:52 ID:iGPUTjZh
千葉に？ラー博にあったような
381 ：379：2007/02/04(日) 17:41:03 ID:Bm2eo6tt
>>380
ああ、それだ。
九州豚骨にハマッたの最近だから、行きそびれたんだよな。
行っときゃ良かった。
382 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/07(水) 09:16:37 ID:oqVn9qWx
熊本ラーメンってどんなの？　なんつっ亭や一風堂の赤丸がそうなの？
383 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/07(水) 09:54:55 ID:lmWq5F+t
新宿には、桂花とか肥後のれんとか熊本ラーメンかなり多いよね
384 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/07(水) 12:35:03 ID:Lb1hpbZK
熊本ラーメンで最近気に入ってるのは環八矢口の「ときん」
店主はウマかったころの袿花出身
385 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/07(水) 20:14:44 ID:XhB70eMn
九州の「臭くない」豚骨ラーメンって、熊本ラーメンの他には何があるんですか？
386 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/08(木) 12:41:09 ID:NYaHV2/1
>>382
一風堂は赤白問わず博多じゃないか？町田のはじまるbyとか熊本じゃなかったっけ。一度食ったけどなかなかウマイ
387 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/08(木) 21:19:03 ID:5PvAuXEw
新橋のあたり屋あぼーん？
388 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/15(木) 00:30:21 ID:xPjJ0nuj
一風堂の赤丸はスープだけで言えば熊本に近い
麺とかを総合したら博多だが
389 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/17(土) 20:43:46 ID:XF01HRt/
ヒルズの鉄釜下らねぇ話してねーで仕事しろや滓
客が来ない方がいいとか舐めてんのか糞餓鬼
390 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/18(日) 09:16:05 ID:IDTO5+U1
たった一度あっただけだけど、上野の一風堂でバリ頼んだんだ。
麺がアルデンテになっててめちゃうまかった。
近いことは他で何度かあったけど。
あの湯で加減はなかなか再現できないのかね？
週に２回はあちこち行くけど、まだあのレベルには出会ってないな。
391 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/19(月) 11:04:02 ID:FuhTa9TK
トンコツにｼﾞｬｶﾞｲﾓやらｻﾂﾏｲﾓを入れてﾄﾛﾐを出すのは、邪道なの？

仮にそういったﾃﾞﾝﾌﾟﾝ質でﾄﾛﾐが付いてたとしたら
食べて解るもの？
392 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/19(月) 21:29:06 ID:dPKnLx0w
無化調豚骨って邪道ですか？
393 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/20(火) 08:36:58 ID:kgQzDIHQ
>>392
桂花ですら無化調
394 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/23(金) 21:33:01 ID:U7jm22p0
しかし六本木一蘭はいつからあんなに科調強くなったんだ？
もはや康竜以上の科調にビックリしたよ
注文パラメーターは全部真ん中、普通の注文だったのに
マジで胸にキタｗｗ
395 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/25(日) 00:57:27 ID:8ynhNPAZ
魁龍が都内にできるって聞いたが、どこにできるの？
396 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/25(日) 05:09:17 ID:twfT3Otd
魁龍くいてええええええええええ！
397 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/26(月) 15:17:31 ID:Be4u7hIh
魁龍乙！
398 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/26(月) 20:21:08 ID:56Zuo4Hm
塩とんこつのうまい店知りませんか？
399 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/27(火) 00:40:39 ID:Z1K+RMma
>>398
塩豚骨と豚骨ってどう違うの？
400 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/27(火) 07:45:17 ID:s8xUXswS
>>399
タレに醤油（一般的には薄口醤油）を使ってないんでしょ。塩ダレのみってことで。
401 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/27(火) 11:21:24 ID:jf7oFH0n
>>398
東の方面なら波動軒
土日のみ営業だけど
402 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/27(火) 21:09:37 ID:Z1K+RMma
>>400
それだと、醤油豚骨と普通の豚骨が同じ物になっちゃわない？
403 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/27(火) 21:31:34 ID:s8xUXswS
>>402
んー、俺の定義だと「醤油豚骨」と表現した場合は、鶏がらやら何やらも入ってるけど豚骨がメイン、と捉えているかな。
いわゆる九州とんこつを博多や長浜のイメージでとらえると、豚骨ラーメン＝薄口醤油でつくったタレだな。
404 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/27(火) 21:46:02 ID:2O0UBE4p
おれは比率の問題かと思ってた。
醤油その他が入ってようといまいと、塩が多ければ（もしくは結果的に塩味が強いなら）塩豚骨、みたいな。
405 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/01(木) 01:39:21 ID:ssq/4TOu
>403の定義は現状に即してて
>404の定義は語彙に厳密なんだろうよ

>403の尻馬に乗っかって言うと
ぶっちゃけ豚骨醤油＝二郎か家系か両者の派生
406 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/01(木) 05:07:34 ID:9SZKp/Tm
はっきりいって九州の豚骨ラーメンは、味噌以外はラーメンダレが何かは気にしないけどな。
豚骨ラーメンで醤油、塩なんて意識した店はそうないぞ。
407 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/01(木) 11:13:42 ID:Dbe7LTaq
そもそも、東京で「トンコツ」って言ったって「福岡県風ラーメン」という意味には通じないよな。
福岡出身のクズ共だけが勘違いしてるんだろうけど。
北海道ラーメンでも豚骨出汁があるし横浜ラーメンにも豚骨出汁がある。

東京で豚骨醤油って言ったら、弁慶や香月や土佐っこみたいなラーメンのことになるよね。

紛らわしくてつまんねー名前の定義なんかやめて、分かり易く「塩ダレの福岡風ラーメン」とか言えよ。
408 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/01(木) 18:54:16 ID:XT/3Xvyx
>>407
基本的には同意だが感じ悪いなお前。

確かに、博多風なら博多風と言わないとそっち系の豚骨には直結しないねえ。
一時期流行った背脂チャッチャ系かと思っちゃったり。
409 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/03(土) 09:04:23 ID:yBaNXb5d
ただ「とんこつラーメン」って書いてあると
俺は日高とかの乳っぽいエセとんこつを想像するな
410 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/03(土) 22:48:32 ID:otYvdJUg
九州系の支店が多い今は、関東ならではの偽豚骨が食べれる店が減ったな。
デパートとか社員食堂でインスタントに毛が生えた程度の食べると
そんなのだったりするけどｗ
411 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/03(土) 23:10:19 ID:Kd9z7w9P
珍しい疑似餌ですねｗ
412 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/04(日) 17:26:33 ID:POvtdLlY
九州でも、宮崎や大分のラーメンって実際どんなのかな。
413 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/04(日) 18:25:01 ID:Gx3wJsi1
>>412
漏れ、熊本で暮らしてたことあったけど
福岡、熊本、鹿児島でしかラーメン食べなかったな。

熊本には宮崎風ラーメンがあったけど(健軍の火の国文龍ってとこ)
腰のある細めんで激こってりスープだった。(宮崎の風来軒で修行したとか。)
具は福岡と同じかんじ(きくらげ、ネギ、チャーシュー、ごま、海苔)。

大分は知らん・・横浜の「たまがった」が大分風らしいよ。スレ違いだけど
ttp://www31.ocn.ne.jp/~highbridge/r_tamaga.htm
414 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/04(日) 18:29:23 ID:Gx3wJsi1
思うに宮崎＝地鶏(チキン南蛮とか炭焼きとか)、
大分＝魚(別府とか・・)のイメージが強すぎて
わざわざラーメン食べようと思わないんだよな。
地元民ならラーメンを食べることも時々はあるんだろうけど。
415 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/04(日) 18:33:54 ID:Gx3wJsi1
スレチな話だけするのもなんなんで都内の店調べてみた。

大分ラーメン風来軒＠高田馬場
ttp://www.gurupita.com/clients/0002146486/
宮崎ラーメンくしま＠戸越銀座
ttp://gazoo.com/G-Blog/goodbye_men/7731/Article.aspx

今度行ってみよ。
416 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/04(日) 19:20:40 ID:7+a3Npeh
ここもな
宮崎直送ひょっとこ＠赤坂
http://www.ramendb.com/shop/3419

まずくはないが
遠征して行く価値があるかは微妙
417 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/04(日) 22:15:19 ID:Gx3wJsi1
>>416
桂花風かぁ。好みだ
新宿行くときにでも寄り道してみるか
418 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/07(水) 15:08:22 ID:AmQOiM8T
>>415
宮崎ラーメンの近くにも
博多ばってんらーめん、お勧め。
http://scrapbook.ameba.jp/pirica_book/entry-10000414865.html
419 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/07(水) 18:16:53 ID:oylCByvm
千石ラーメンとかいう店でとんこつ醤油を食べた。550円。
けっこうこってりした味でよかった。チャーシューもうまかった。
ただ、麺が太いのは自分の好みとは違った。

結論。価格を考え合わせればなかなかのものと思った。
次はとんこつ塩を食べてみよう。
420 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/07(水) 20:34:24 ID:PrVijnK7
>>419
釣れますか?

餌が二つあるんだが・・
421 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/08(木) 01:07:09 ID:CpNYzjBB
>418
ばってんは夜に行って
餃子でビールやってから
ラーメンで締めるのがいいな

煮卵とかｱﾘｴﾈw
422 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/08(木) 21:30:42 ID:BFWIH7AB
博多天神、うまいといえばうまいが、味が薄いと感じた。
423 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/09(金) 09:53:22 ID:JJBAoREB
>>422
そんなあなたにお勧めはテーブルに置いてあるタレをブース（ｒｙ
424 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/09(金) 10:11:08 ID:hgV+35hA
>>423
あれ醤油じゃないの？
425 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/09(金) 11:08:03 ID:LehnZPNL
足立区鹿浜5「もりや」（店名地味だなｗ）
昨年末にできた店らしいが濃くてウマかった
よかみたいな「これでもかみたいな獣クサさ」ほどではないけどほどほどにクサく、
骨髄の粉っぽさが感じられる、豚骨のコクのしっかり出たスープ
豚骨ラーメンには珍しくトロトロで味のいいチャーシュー、
麺自体に個性はあまりないけど、替え玉にも結構ネギが乗ってくる
場所が場所だけに電車でわざわざ食べに行くのは大変だが（最寄り駅から2km以上ある）
そのせいか値段もラーメン\600、替え玉\120(次回無料券もらえた）と安い
今の時点でも田中より好きな味だが、これでもう少しクサくなったらもう最高
426 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/09(金) 12:02:34 ID:/PTTLId+
もりや食ったがスープ薄いし、しょっぱ過ぎでうまくなかった。
427 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/09(金) 18:15:22 ID:jqjNCED3
今時「薄い」と「しょっぱ過ぎ」ではまともなインプレとは言わんよ
428 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/10(土) 01:35:44 ID:bq41vDbk
あれ以上臭かったら二度と行かない
429 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/10(土) 14:39:52 ID:mYuY7OZB
もりや工作員の脊髄反射ワロスw
430 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/10(土) 23:19:27 ID:BzJa2Hir
金太郎系なんだな、もりや
確かにそれっぽい
431 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/12(月) 02:04:33 ID:C3OT75GQ
明治神宮前のビル2回にあるばさらかってうまい？
432 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/12(月) 03:00:34 ID:a6eM2Tch
東京都内の吸収とんこつラーメン店でうまい店ってある？

インスタントラーメンのうまかっちゃんのほうがなんぼかうまい。
433 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/12(月) 20:36:50 ID:zDek5U0i
御天はちっとも臭くなくなったから、
このスレで語っても大丈夫だな。
434 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/12(月) 22:17:54 ID:caIPhhqG
臭くなくなったの？行ってみようかな。
つかここで語るには別に臭くたって問題ないのでは。
435 ：433：2007/03/12(月) 22:34:19 ID:zDek5U0i
>>434
代々木しか知らないけど、店の外で入り口の目の前に立っても臭わないよ。
だからずっと行ってない。
436 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/13(火) 00:38:26 ID:iK2jsPko
>>435
先月位は道路の反対側まで匂ってたけど？
今月はどうだったかなぁ
437 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/13(火) 01:57:55 ID:E6wM7v/r
微妙に話ズレるけど
フジテレビのイケメン渡辺和洋アナが
包茎で臭いって噂聞いたことあるよ。
代々木の御天なんかそれに比べたらお子様レベルだょ
438 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/13(火) 13:03:13 ID:tqw/65dM
包茎は確かに臭いが、そのまま口に入れなければいい話だからなあ
439 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/20(火) 23:20:16 ID:3umKO9QY
やっともりや逝ってきたよ
こってりと美味かった
あとはこの店ならではの個性を出して行けば化けるかも
そうじゃなきゃ埋もれるかもって感じ
440 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/20(火) 23:47:01 ID:vWDG1zmR
>>431
おれは好きだけどね
最近行ってないから細かいこと言えんけど
けっこうオーソドックスな印象かなぁ
441 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/21(水) 23:57:11 ID:bQb9XIgB
赤坂の鈴木商店はどうでしょう？
442 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/22(木) 01:04:11 ID:CMyOGoh6
>>441
shine
443 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/22(木) 01:15:35 ID:WitriR4Y
鈴木商店、ビミョーに名前を変えて某ラーメン集合体に出店するらしいので、聞いてみた。
食べたことないなら、無用なレスはいりません。
444 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/22(木) 03:43:27 ID:SQGtZb2Z
　 　　　／￣￣￣＼　
　　　　／　─　 　 ─ ＼　
　　 ／　 （●） 　（●）　 ＼. 　　出店情報貼りたかっただけだろ？
　　 |　　　　（__人__）　　　　|　正直に言えよ？
　　 ＼　　　 ｀ ⌒´　　　　／
　　 ／ 　 　 　　　　 　 　 ＼
445 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/23(金) 01:29:51 ID:E5ebO+Iq
沖食堂の東京進出はまだですか？
446 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/25(日) 02:17:01 ID:36X7SAf1
はいはいはいはい、そーです、そのとーりです。
鈴木商店の出店情報貼りたかっただけです！
で。
>>444は赤坂の鈴木商店は食べたことあるの？
感想聞かせてよ。
本店のほうでもいいけど。
447 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/25(日) 03:03:00 ID:toA7UZuv
春だからなあ。
あまりマジにならないほうが吉。
448 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/25(日) 05:29:19 ID:67y7dfZZ
>>446
ｽﾚﾀｲ一万回読んで舌かんでsine
449 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/25(日) 14:49:40 ID:8pz6PuC6
　　　　　　　 ／_ノ 　ヽ､_＼
　ﾐ　ﾐ　ﾐ　　oﾟ(（●）) (（●）)ﾟo　　　　　　ﾐ　ﾐ　ﾐ
/⌒)⌒)⌒. ::::::⌒（__人__）⌒:::＼　　　/⌒)⌒)⌒)
|　/　/　/　　　　　|r┬-|　　　　|　(⌒)/　/ / /／　　
|　:::::::::::(⌒)　　　　|　|　 |　　 ／ 　ゝ　　:::::::::::/ 　　　　そんな田舎の店知らねえよ ～～～
|　　　　　ノ　　 　　|　|　 |　 　＼　　/　　）　　/ 　　　　赤坂ってどこのアカサカよ？
ヽ　　　　/　　　　　`ー'´ 　 　 　ヽ /　　　　／　　　　　バ
　|　　　　|　　 l||l　从人 l||l 　　　　 l||l 从人 l||l　　バ　　　ン
　ヽ　　　 -一''''''"～～｀`'ー--､　　　-一'''''''ー-､　　　　ン
　　ヽ ＿＿＿＿(⌒)(⌒)⌒)　)　　(⌒＿(⌒)⌒)⌒))

450 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/25(日) 17:13:20 ID:Oqeb6RlR
赤坂と言えば赤坂味一
451 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/26(月) 20:37:38 ID:FIgXvvhv
秋葉にある「だるまのめ」はどうであろうか。
評判は悪くないようだが。
452 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/26(月) 21:16:44 ID:rLRIuQ6j
「だるまのめ」は悪くないっていうか普通で平凡。
よかみたいにワイルドな臭さをウリにするでもないし、
薄口ながらしっかりと味とコクを楽しませる「やまちゃん」ほど深みも無い。
何か「赤のれん」みたいな感じ。フーズプロデュースチェーン店だし。
ttp://www.yufco.co.jp/
秋葉に用事が有るときならどうぞって感じ。
453 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/26(月) 21:20:01 ID:rLRIuQ6j
あ、ちなみにあの有名な「康竜」もやってる会社らしいｗ
って事で
454 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/26(月) 21:21:28 ID:VoAIRymq
>451-453
最近替え玉値上げしたお
455 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/27(火) 02:46:30 ID:m8A+brnG
>>447
ありがと。
「春」だってぇのを忘れてますたorz
456 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/27(火) 04:30:58 ID:DbakZaHV
>>453
へー、だるまの目、康竜と同じ系列なのかー。なるほど。
まあ味さえよければ系列なんてどうでもいい話だけど、わざわざ店名を変える必要もないような気が。

>>454
情報サンクス。
ホームページに価格表ないのはなんか不親切な感じですね。
457 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/27(火) 11:49:30 ID:adIUdQiE
だまるの目は、女子供が食うとんこつだな
まずくはないけど
458 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/28(水) 02:46:29 ID:IIHc/fcC
田中商店とぼたんって味一緒なんかな？
田中行ってみたいんだけど西側に住んでるもんで足が重くて。。
459 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/28(水) 03:49:21 ID:UT34aoNy
また頭悪そうなのが湧いたな
西側ってどこよ？檜原村か？
もし「同じだからぼたんでいいんじゃね？」って言われたら信じるのか？
一生「足重い君」やってろや～
460 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/28(水) 04:06:59 ID:IIHc/fcC
同じだったらぼたんでいいだろｗ
出向く価値があるんならまだしもたいして美味くもないのに
わざわざ遠出するのは時間と交通費の無駄だね
あなたのような足軽に出会うと足重い君でよかったとしみじみ思います
461 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/28(水) 05:54:18 ID:UT34aoNy
＞同じだったらぼたんでいいだろｗ
「もし」が見えないのか？そもそも同じな訳が無い。喰えば解る。
＞出向く価値があるんならまだしもたいして美味くもないのに
喰った事の無いお前がなぜたいして美味くないと言える？
＞わざわざ遠出するのは時間と交通費の無駄だね
貧乏人乙
＞あなたのような足軽に出会うと足重い君でよかったとしみじみ思います
引きこもりを正当化するな糞ニートｗ

　　　　頭悪いのを否定しなかったのは偉いぞ、ウン。
462 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/28(水) 05:54:29 ID:Hvv71EpL
田中マズイよ
ぼたんも別に美味くないけど
463 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/01(日) 22:17:07 ID:SAqQtcrJ
464 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/01(日) 23:28:46 ID:PMr2HME4
各スレ保守お疲れ様です。
465 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/07(土) 08:59:53 ID:DoE/Q9He
保守
466 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/15(日) 10:11:30 ID:Dhcv79WI
もりやクサいよもりや
467 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/16(月) 19:20:17 ID:sfyMJSdn
「いち」閉店。「いし」移転。
468 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/19(木) 03:00:01 ID:73gzX7tW
>>467
「いし」って小平のでしょうか。
どこに移転したのでしょう？
469 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/19(木) 03:07:32 ID:lY6s9pkR
おれも知りたい

いしは駅の反対側の商店街に移転したらしいが
いまのところ検索で出てこないのよ
470 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/19(木) 06:00:24 ID:CJ2nTPBP
「久留米ﾗｰﾒﾝ　いし」 移転先

東京都小平市小川西町3-26-2
12:00-15:00　17:00-26:00
日曜定休　042-344-8465
近くにコインパーキングあり
471 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/22(日) 10:35:02 ID:rkDedY3X
>>470
Thanks!
ブリジストンの従業員が通うには少し不便になったんだね。
472 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/23(月) 21:26:20 ID:mo3O3zUG
69
473 ：297：2007/05/07(月) 23:57:14 ID:eE4BYhs+
金太郎～カムバック!!
474 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/08(火) 00:02:13 ID:TIZgmaed
もりやは、だいぶこなれてきたよ。
初めて逝ったときはちょっとたれがきつかったが、
ここのところ、本当に、良くなってきてる。

高円寺のばりこてって、どう？
もりやよりうまかったら行ってみたい・・・
475 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/09(水) 00:20:54 ID:DqJcDxDq
もりやの店主って、金太郎の再末期に働いてた人だよね。
スープとチャーシューは嬉しいけど、麺の量まで末期の金太郎と同じってのは、
ちょっとぼってる気がする。
あの量で替え玉120円ってのもなー。
476 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/15(火) 19:19:25 ID:oG1l9xRW
もりやのデフォらーめん＼６００、替え玉＼１２０は十分リーズナブルな値段設定だと思うし
麺量も博多豚骨としては普通
477 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/15(火) 19:37:16 ID:iVMjggWs
>476
東京で営業してる博多豚骨の他店、
よかろうもん、田中商店、御天、ぼたん、なんでんかんでんと比較して
約20%も少ないのに「麺量も博多豚骨としては普通」と言い切れる理由は何?
478 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/23(水) 22:56:51 ID:JjuMSTY+
勝負あったな。
479 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/24(木) 18:14:08 ID:nHiOgBd5
量喰いたい貧乏禿げデブは二郎でも行けよ
480 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/25(金) 00:28:02 ID:+xUsbp6C
話題のすり替えでもレベルが低すぎ
もりやの麺が他店より少ないことと量喰いたいことは無関係
もうちょっとましな事を書けないのかよ
481 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/27(日) 14:07:19 ID:ajpR1CZI
もりやの麺量が少ないっていうのは私感で？
約20%少ってのはホントなの？
482 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/01(金) 13:26:55 ID:7d9DN0sZ
神田「斗樹」
スープ　由◯、厨房では寸胴をグラグラしてるが、旧のれん系を思い出すタレに頼った味付け
麺　赤坂秀みたいなボクボク、スカスカしたビーフンみたいな食感
フーズプロデュース会社が絡んでいるとしか思えない最近の新店にありがちな画一的な内外装
立地条件的には便利だが周辺にラーメン屋他飲食店多い激戦区
食べてみたい人はくれぐれもお早めに
483 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/07(木) 02:57:16 ID:JbqU7qjo
田中がテレビに出てたらしく、磯野貴理子がチャーシューを絶賛してたみたいなので
物凄い興味が沸き週末に車飛ばして行って来ます！
484 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/07(木) 12:08:36 ID:48ns8dPi
時間に余裕をもって出発して
スピードはひかえめにね
485 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/07(木) 16:13:59 ID:CrJBssSa
>>483
芸能人の評価は・・・・期待せんほうがいいよ

元祖九州ラーメン日吉＠東京都中央区・新川。評価高め、ここどうなんでしょう
http://raumen.nengu.jp/hiyoshihb.htm
486 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/07(木) 17:56:29 ID:48ns8dPi
テレビの評価は期待するなと言いつつ、
「ここどうなんでしょう？」なんて恥ずかしくないかね？
ググって調べたら後は自ら実行あるのみでは？
それとも足重い？
487 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/07(木) 20:53:57 ID:UeGQMe42
俺の好みは臭みがある細麺の長浜系だ。
でも、東京だと近所に無い。
遠征してまで食おうとは思わないんだよなぁ・・・

今文京区と荒川区の境目にいるんだけど、
遠征して満足できるオススメの豚骨ラーメン店ってありますか？
488 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/07(木) 20:57:22 ID:LRg/C6tE
さあ、お題あがりました。
ないかないかないか？
489 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/07(木) 21:08:47 ID:KAem+ohP
環七北上して足立区の「もりや」か「田中商店」だろ
490 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/07(木) 21:09:22 ID:EuX+Gni2
一番期待するのが九州の人間
そして、一番落胆するのが九州の人間
491 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/07(木) 21:19:13 ID:9SRxz5qk
>>485
これ、ダイヤビルのすぐ近くにある店だよな。
多くは語らんが、昼時でも閑古鳥が鳴いてるよ。
492 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/07(木) 21:26:31 ID:UeGQMe42
>>489
サンクス。
「もりや」は駅から遠そうなので田中商店から試してみる。
明日突撃してみますね。

>>490
福岡人です・・・
地元だとラーメンって気楽に食べれたんだけど、
東京だと遠征しないと食べれないことにショックを受けてます。

あと、長浜は好きなんですが、
それ以外でもオススメの濃いめ豚骨細麺があれば教えてください。
やはり長浜だと好きな分490さんが書いてるように期待はずれになりそうで恐いです・・・
493 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/07(木) 22:57:31 ID:8fB7oX8O
長浜ってどんなの？「やまちゃん」みたいな感じ?
494 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/07(木) 23:06:13 ID:8fB7oX8O
>>492
http://www5a.biglobe.ne.jp/~tacky/rdb1000/rdb-1096-tora.htm
ここで食べてから連食で田中商店に行ってくれ
495 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/07(木) 23:52:05 ID:Y6s19Q48
>>492
こんな店はどうですか？
ttp://www.chibaraumen.com/report/doutanuki.html
ttp://blog.goo.ne.jp/kt6119/c/c1af5bb8fc7ac8f246f2123592289e61
496 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/08(金) 00:23:09 ID:7eDFeXYv
墨田区緑の「よかろうもん」も臭くて濃いよ
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1154098573/
「やまちゃん」は濃くないけどウマい
497 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/08(金) 09:10:32 ID:sT+Ea8yZ
>>487
文京区と荒川区って接してたっけ？？
と思ったら
５００ｍくらいか？隣接してるの（ｗ
498 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/08(金) 09:48:03 ID:JYUt59xD
>>497
130m
499 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/08(金) 17:43:29 ID:EWhoza/O
早い話が西日暮里か。
500 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/09(土) 12:30:45 ID:e1qVBh/l
>496
よかろうもんは、臭いけど濃くない
麺もスープもしょっぱいがコクはない
501 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/10(日) 01:38:45 ID:r0TuEb5c
>>483ですが、貴理子が出るTVは見ない事にします。
納得が行かなかったので もりやって店にも行ったんですがこちらは満足出来ました
西新井方面の人は良いお店が選べて良いなあ
502 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/10(日) 22:32:25 ID:XkeXb3gq
魁龍がおすすめ
503 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/10(日) 22:43:34 ID:nVcHY6OH
>502
東京都内にあるのかよ
504 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/15(金) 00:03:51 ID:VOwzJNNU
魁龍あるよ
505 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/15(金) 02:51:18 ID:VOyxSGzt
どこのことよ？
http://www.kairyu.co.jp/html/tenpo.html
横浜の事でしたってのは無しなｗ
あと物産展とかな
506 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/15(金) 02:57:05 ID:hlKuonMk
とんこつラーメン　がんばるばい
（博多風とんこつラーメン屋）

場所：住所：東京都練馬区豊玉北1-12-12
（北新井公園向い、武蔵大学すぐ）
地下鉄新江古田駅＆私鉄江古田駅　徒歩5～7分
507 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/15(金) 03:56:18 ID:F2UdXk8Z
広告は荒れるからヤメれ
508 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/15(金) 04:10:23 ID:6G+d94gv
なに仕切ってんの？
調子乗んなよボケ
509 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/15(金) 04:27:13 ID:VOyxSGzt
何か面倒くさそうなのが湧いてるし
510 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/16(土) 08:23:40 ID:wxpsKMmv
九州のとんこつが嫌なら、｢東京とんこつ｣という一ジャンルとして誰もが認めるような、
うまい、そして九州のとんこつと明確に違うラーメンを作ってくれよ。
>>1さんよ。なあ。
511 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/16(土) 08:35:26 ID:FgRenmB2
だまれ
512 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/16(土) 11:04:02 ID:2XsQGCLX
ホープ軒やさつまっ子みたいなのが｢東京とんこつ｣と言われてるんじゃないのか？
旨いかどうかは人それぞれ。
513 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/18(月) 13:27:08 ID:PABBR8O4
弁慶とか貴生とかもそうだよね
514 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/18(月) 14:50:53 ID:v06AXwHe
違うだろ
515 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/18(月) 16:04:54 ID:fn4hGvmr
新小岩の成竜、亀戸の豚゛竜めちゃくちゃ旨い！
516 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/18(月) 16:27:29 ID:PABBR8O4
>>515
業務用スープ？
517 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/18(月) 21:53:21 ID:0F80bgn3
>>506
練馬区スレでものすごくまずいってさんざ叩かれているラーメン屋じゃないか
518 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/22(金) 17:45:09 ID:2wKMtyEZ
ほう、日芸の後輩にリサーチさせるか
519 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/07(土) 10:54:24 ID:LwZSLA7X
新橋駅前ビルの向かいに「まるとう」って店が出来た。
赤丸は後味が悪かったが、ノーマルは美味しかった。
520 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/08(日) 16:15:25 ID:tbL8wBk9
ちゃぶ屋のとんこつラーメンが上品さはあるのでは？
http://maromaro.com/archive/2007/02/17/post_1138.php
521 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/08(日) 18:48:25 ID:rC5gk8FW
とんこつラーメン多すぎだよ。
東京生まれはとんこつなんて嫌いなんだよ。
九州へ帰れ。
522 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/13(金) 12:37:33 ID:h0NctADd
来週、東京に出張に行きます。

こってり久留米系？でお勧めの店をご紹介して下さい。
できれば亀戸から電車移動２０分以内で
523 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/13(金) 14:58:36 ID:2aV/gjfu
錦糸町の「よかろうもん」が一番近い、と思いますです。
524 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/13(金) 21:55:19 ID:wqxoBBfC
>>522
このスレのエリアじゃないけど、下総中山の「どうたぬき」が一押しです。
無化調なのによかろうもんより濃いですよ。
525 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/14(土) 01:04:47 ID:MKmuB8gA
>>506
博多風　　はかたかぜ
526 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/14(土) 08:19:42 ID:JgYraQHf
「どうたぬき」が「よかろうもん」より濃いって、ひでえ釣りだなｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
527 ：522：2007/07/14(土) 08:48:33 ID:xe5wXfdM
豚竜は如何なもんでしょうか？モロ亀戸なんですが。
528 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/14(土) 09:40:15 ID:lYMclokl
とんこつラーメン多すぎだよ。
どこもかしこもとんこつ。
あの白濁した汁を見るとうんざりする。

普通の醤油ラーメンが食いたい。
529 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/14(土) 18:04:04 ID:a6r0j6OB
食えば。
530 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/14(土) 20:21:11 ID:m2YPqsS8
きっとおいしだろう
531 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/14(土) 20:24:39 ID:lYMclokl
東京生まれはあっさりしたものが好きなんだよ。

結局、ラーメン屋なんて田舎者しかやらないからなんだよな。
それにしても何故、とんこつが多いかは謎だな。
532 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/14(土) 23:23:45 ID:rJfDE6v4
>>526
よかろうもんは、圧倒的なくささとは不釣合いな薄さだと思うが。
533 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/15(日) 15:46:33 ID:SfQk32zi
多いのは豚骨醤油で、純粋な豚骨はあんまり無いと思う
534 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/20(金) 07:30:01 ID:UIIaRFFo
九州の人って醤油ラーメン嫌いなの？
535 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/20(金) 10:00:11 ID:ofNcoWp8
>>534
嫌いじゃないよ。ただ別の食い物として認識してる。
536 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/20(金) 10:44:54 ID:UIIaRFFo
九州は醤油ラーメンの店ほとんどないんでしょ？
１００対１とか。
537 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/20(金) 21:17:56 ID:9J02U/XR
中華料理屋行って、五目そばや肉そば食べてる。
とんこつラーメンはラーメンで、醤油ラーメンは
中華そばとして食べてる。
どっちも好き
538 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/21(土) 10:12:20 ID:uv0ouiko
早い話が、ラーメン屋に醤油ラーメンはないってこと？
539 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/21(土) 22:06:45 ID:k/v+eWB9
醤油ラーメンって、ラーメンじゃないから。
540 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/22(日) 09:56:48 ID:3FPpPnZm
じゃあなんなの？しょうゆ味の麺類のたべもの？
541 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/22(日) 10:05:10 ID:uTjyatVd
九州は外国だな。
542 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/22(日) 10:34:09 ID:dpSDU418
五反田で トンコツと魚だしの 混ざったスープで シーチキンみたいなチャーシューの乗ってるお店が あったら是非とも教えていただきたいのですが。
543 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/22(日) 12:55:24 ID:Bukpl7SP
>>542 大きいルアーだな
544 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/22(日) 13:49:25 ID:dpSDU418
確か 近くにセブンイレブンがあるはずですが。
545 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/22(日) 13:54:09 ID:Vd4Cup2Q
日本橋「しばらく」が最高！
546 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/22(日) 14:41:36 ID:XnyL2WlN
チャーシュー麺頼んだら、ブタ１頭出てきたみたい
547 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/22(日) 16:44:08 ID:E9EVIOD6
>>539
へーそうかい
田舎者にはとんこつしかねーってかwwwwwwwwwwwwwwwww
548 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/23(月) 00:40:21 ID:YL6sBfBD
池袋or東武東上線沿線でおいしい博多とんこつラーメン食べられるところ教えてください！
549 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/23(月) 00:50:03 ID:ArHK3Qdd
>>548
東口＝一蘭、西口＝わ蔵
550 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/25(水) 12:31:50 ID:YEp/sdlJ
>>548
大塚の「ぼたん」
551 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/25(水) 14:01:12 ID:MTJ9MFRG
一蘭とわ蔵を勧めるって釣りだよな？
552 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/30(月) 23:16:07 ID:wM4nDMbb
【裁判】 「反省の態度ない」 男性をはねて殺そうとした暴走族「コイヘルペス」メンバーに懲役７年の判決…熊本地裁
http://news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1185792341/l50
553 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/07/31(火) 11:56:13 ID:y4y1hthm
とんこつは豚骨なの㌧惚なの
554 ：久留米人ですが：2007/08/01(水) 23:25:24 ID:WIhlZZp3
10年ほど前に足立区の環７沿いで｢九州豚骨｣の看板発見!!
喜び勇んで入ったけど死にました～店名忘れたけどまだ
営業してますか？　｢うまかっちゃん｣の方がマシだった。
555 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/02(木) 00:27:35 ID:yarG1ogE
「うまかっちゃん」とやらを喰ってろよ
で「うまかっちゃん」ってなに？
556 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/02(木) 10:14:56 ID:FyizQwqk
>>554
金太郎じゃないか？とっくに無くなってるけど。
うまかっちゃんより全然よかったぞ。
557 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/02(木) 13:08:51 ID:mHInPppB
>556
金太郎の看板は「博多長浜　金太郎」
「九州豚骨」とは書いてなかった
558 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/03(金) 23:44:07 ID:PtGC6Oid
都内で生粋の博多ラーメンを教えてください。
559 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/04(土) 13:04:17 ID:ivnIorab
違う。
560 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/05(日) 13:49:23 ID:GOzPuaPJ
関東じゃ｢博多ラーメン｣なの？
561 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/06(月) 10:03:27 ID:EtyIv1mG
博多ラーメンじゃないの？　博多の屋台で出してるラーメンを東京では博多ラーメンと
総称してると俺は思うが？　

562 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/06(月) 10:24:36 ID:gdX96T2K
Yes,Takasu.
563 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/06(月) 15:39:55 ID:BcsdxD1b
新板橋の「わ蔵」で食ってきた
不味くはないけどあの量で６００円はね
564 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/06(月) 17:01:18 ID:86ZYCCyk
>>554
苦アメリカ人よ、なぜ自分に合わなかった店の近況を知りたい？
565 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/06(月) 20:47:50 ID:xZFKz5Ox
わ蔵は歌舞伎町のハイジア脇に在った頃にも食ったし、山手通りの店も行った事が在るが、
少なくとも「大人気でバンバン支店出しちゃうもんね～ｗ」って味じゃなかったし（客居なかったし）
まあ、どっかのチェーン母体が仕掛けたか、プロデュース会社が「わ蔵」名でフランチャイズ募集掛けたかって所じゃねえの？
566 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/06(月) 22:01:53 ID:1Hmvi9Sq
うまかっちゃんは昔の土佐っ子の近くでは？
567 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/07(火) 11:37:40 ID:/4slOTZd
袋ラーメンだろｗｗｗｗｗｗｗｗ
568 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/11(土) 09:40:20 ID:cQhnQuAC
神奈川にも２軒ある
今はわからんが
569 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/12(日) 09:20:01 ID:vZ15K+Iw
俺の知ってる店はクーラーがない。　昼飯時に気温３２度。
店には誰一人食ってるやつはいない。
570 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/19(日) 12:17:25 ID:QRhClPuF
一蘭以上の店があるだろうか？いや、ない。
571 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/19(日) 14:07:18 ID:xQIxpP41
>>570
それ以下もないｗｗ
572 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/21(火) 15:54:23 ID:N96/NrXs
よくあんなクソ臭い物食えるよな？とにかく博多ってつくラーメン屋は全部クソマズ！メンもマズイ!そうめんの方がマシだわ！替え玉？バカじゃねWWW本場は違うってか？同じじゃボケ！
573 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/21(火) 16:40:22 ID:BnUIN8cS
>>572
夏休みなのに誰も遊んでくれないのか？

　572(ﾉД`) ヽ(´∀` )ﾖｼﾖｼ573
574 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/21(火) 16:49:30 ID:wjS0aTUB
博多で臭いなんてwww
久留米ラーメンの激臭を嗅いで見ろ！
服に染み付いた臭いも取れねーぞwww
575 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/21(火) 16:52:03 ID:CPompPnc
>>574
もらいゲロ
576 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/21(火) 17:12:59 ID:NQHx/JmJ
>>573
575もよろしくお願いします
577 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/21(火) 17:32:05 ID:CPompPnc
>>576
いやでつ
578 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/22(水) 13:18:51 ID:yeMBNZtl
経堂英の「ｻｰﾋﾞｽﾗｲｽとｿﾌﾄｸﾘｰﾑどっちにしますか？」はｱﾘだな
ﾗｰﾒﾝもうまかったよ
579 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/22(水) 13:27:35 ID:pnBX66L5
博多ラーメンが滅茶苦茶にアンモニア臭いってイメージなのはさ、
博多福岡の街にあるラーメンの屋台の前の通りの塀や植え込みに
立ち小便する奴が多い所為でもあるｗ
580 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/22(水) 13:48:05 ID:E0m+2nU2
>>579
もらいゲロ
581 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/22(水) 15:52:49 ID:E0m+2nU2
ラーメン屋の前でもゲロ
582 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/22(水) 16:04:37 ID:s9CD54Yf
581の顔面におもいっきりゲロ
583 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/22(水) 18:27:41 ID:2CZNxBj8
たべものスレでゲロゲロ言うなよ！
584 ：青空球児：2007/08/23(木) 09:49:15 ID:C+L4qx24
呼んだ？
585 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/23(木) 10:00:31 ID:qoDh7Dlh
下痢ピーピー
586 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/30(木) 21:13:43 ID:sAJDCySF
新宿東口で臭くないとんこつラーメンの店知りませんか？
肥後のれんは行ったのでそれ以外でお願いします。
ちなみに臭みの基準ですが、桂花の臭みでNGですｗ
587 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/08/30(木) 22:54:06 ID:iVCjobjP
>>586
臭くない店がほとんどだが
とんちん　とかいっとけば
588 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/02(日) 23:50:04 ID:EhO1KNcN
なんか急に過疎ってるからageとく。
589 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/03(月) 13:42:39 ID:6IQ0sKiK
とんこつラーメンは何故臭いのか？
590 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/03(月) 17:58:05 ID:eTMfhRIl
昔は血抜きアク抜きをきちんとやらなかったから、と見聞している。

都内で臭くないとんこつラーメン（白濁したスープに極細麺）を食べたければ、
多摩地域に点在している「一番系列」をお薦めする。

都心に一番近いのは武蔵境の「明日があるさ」かな。
591 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/03(月) 18:15:37 ID:6IQ0sKiK
>>590
新宿とかでないですか？
592 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/03(月) 21:36:00 ID:KqjGFcTf
>>591
>>587
593 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/03(月) 23:18:06 ID:6IQ0sKiK
>>592
ｻﾝｸｽ
594 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/06(木) 10:58:13 ID:eOniy+RK
九州とんこつラーメンとは九州のどこを指して言ってるのか？　　

博多のラーメンも九州とんこつラーメンなのか？　
595 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/06(木) 11:09:23 ID:tyw8aI7S
>>594
広義の定義としては、久留米ラーメン・博多（長浜）ラーメン・熊本ラーメンを指すのでは。

ただ、東京では「九州とんこつ＝博多（長浜）ラーメン」になってるような気がする。
いわゆる、白濁した豚骨のみのスープに極細麺の組み合わせ。
596 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/06(木) 11:24:29 ID:eOniy+RK
>>595
なるほど。　豚骨味噌とか豚骨醤油ってのも九州ラーメンなのか？
597 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/06(木) 11:44:31 ID:tyw8aI7S
>>596
色々と見聞した限りでは、九州ラーメンとは言わないと思う。

呼び名の定義は人によって解釈がマチマチなので異論はあると思うが、そもそも、
「豚骨醤油（醤油豚骨）」という定義はかなり曖昧。厳密に言えば、博多ラーメンにしても、
昆布等で出汁をとった醤油ダレは使っている。

598 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/06(木) 13:13:42 ID:eOniy+RK
九州ラーメンのタレの基本は塩ですか？
599 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/06(木) 13:48:18 ID:tyw8aI7S
>>598
一般には、スープの白さを損なわないように薄口醤油を使うと聞いております。
600 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/07(金) 02:23:56 ID:9vqF03MM
替え玉やってるとこならスープが薄くなった時用に
タレが置いてあるからそれを味わってみればいい
601 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/17(月) 23:48:39 ID:3nM/aSFE
麺とスープを交互に口に運ぶと替え玉したとき、スープがなくなってしまう。
602 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/18(火) 00:17:43 ID:FPl+wj64
カレーライス食って、メシとかルーを余してしまう馬鹿を想起した。
育ちの悪さを看取せざるを得ないレスである。
603 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/18(火) 00:32:47 ID:0otPVwAE
スープって最後の替え玉の後に飲んでたわ。普通に。
その頃までレンゲは持たないし。
604 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/18(火) 10:29:05 ID:jcqYIzYm
替え玉するかもしれなかったらそれを想定して食を進めるな。
605 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/18(火) 13:04:35 ID:mBxak+1m
食ってるうちに満腹になったらダメじゃん。
606 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/18(火) 13:21:24 ID:bql/0aXD
都内の長浜系ラーメン屋なら、替え玉3玉目にスープは足してくれるだろ。
607 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/18(火) 17:57:28 ID:bxd14Yv5
替え玉しすぎｗ
608 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/18(火) 21:40:30 ID:EMFzeNvB
漢だ！
609 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/18(火) 21:43:28 ID:FPl+wj64
いや、チャンピョンだ！
610 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/20(木) 01:28:05 ID:NIDETMNH
やまちゃんで高菜を頼んだら丼の中にいっぱい入れられた
高菜の味しかしない・・・次回からは別皿にしよう
ラーメン+高菜+替玉（今日はしてない）で850円か・・・高いね

九州では高菜って入れるの？有料?無料？
高菜が有料だと怒るイメージが・・（韓国人がキムチが有料で怒るように)
611 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/20(木) 01:46:56 ID:Ez8lHbVq
個人的には有料でもいいけど店において欲しいものではあるかな
ただ最初から入ってるのはちょっと嫌かも
612 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/20(木) 09:36:04 ID:gF14UI/f
九州出身の俺は地元にいた頃はラーメンに高菜を入れて食う奴は
見たことがなかった。最近はそういうのも見受けられるけどそもそも
高菜はご飯の友だからなあ。辛子めんたいもしかり。
613 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/20(木) 09:42:36 ID:U2wJeN9/
高菜って、サービス品でただで置いてあるのんじゃないの？
紅生姜が有料になった吉野家みたいな不満感があるよ。
614 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/22(土) 23:09:59 ID:co//VTN8
唐そば　じゃんがら　ぼたん　田中商店　博多天神　よかろうもん　一風堂　ふくちゃん
やまちゃん　虎　赤のれん　福のれん　萬福本舗　○金　暖暮
本場に近いのってある？
615 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/22(土) 23:33:13 ID:MKiz1B0+
なんでんかんでん
616 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/22(土) 23:40:41 ID:W7Qcnf7T
長浜食堂
617 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/23(日) 00:18:44 ID:UTLYn4Ow
>>614
本場も多様化してるので何とも言えんが、昔ながらの、って意味だとないと思う。

本場の昔ながらのとんこつラーメンは、良くも悪くも薄くて臭い。
都内で比較的それっぽいのは、しばらく＠水天宮前、いし＠小平くらいじゃないかね。
618 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/23(日) 15:18:50 ID:KE+5KZqX
調布のバスラーメンも入れてくれ。
619 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/25(火) 09:08:49 ID:vVaoqAOl
山ちゃんはニンニクが有ればなあ
620 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/25(火) 10:36:52 ID:/8baRbU7
>>619
チューブぐらい持参しろよ。豆板醤もな。
621 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/30(日) 11:09:35 ID:sp6VlWIx
亀戸の豚龍は？
622 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/30(日) 16:11:18 ID:arfJK1qP
「四天王」はどうよ。
関西方面のお店らしいのだが、最近東京でも見かけるようになってきた。
店頭を通りかかるといつもそこそこ人が入ってるので、よさげな感じなんだが。
623 ：喜多方ラーメン：2007/09/30(日) 16:25:19 ID:YYGCBuim
四天王マズすぎる！
酷い店だよ。
結構店舗あるみたいだけど、よくこんな味で店拡できるよな。
624 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/30(日) 16:33:03 ID:J8bchlOY
>>617　　　　　　　　　　自分も同意！
625 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/09/30(日) 17:00:13 ID:ERdwxHpZ
>>623
一昔前の東京インチキ豚骨を想像すればよい
626 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/01(月) 00:30:21 ID:CVqNzaHl
福岡に博多ラーメン膳という店があるんですが、すごいおいしいんですがそれと似た味の店東京らへんにありますか？
627 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/03(水) 05:45:56 ID:AszyLM+D
>>612
そうだったのか！　
東京育ちの俺と彼女が熊本ラーメン食いに行ったら、ランチタイムでライスをつけてくれた。
そのライスに、カウンターに置いてあった高菜を乗っけておいしそうに食ってる彼女。
「高菜はラーメンに入れるもんだろ」「ライスは残ったスープに入れて食うもんだろ」と失笑してる俺。
高菜はうまかったがラーメンには合わず、スープにご飯は厳しかったが、気づかないふり。
これでようやく謎が解けた。
ちなみに彼女の両親は九州人。
628 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/03(水) 08:02:26 ID:Hsltsejl
都営三田線の三田駅そばの四天王に行ってみた。
食べたのは塩とんこつ。自分は普通にうまいと感じた。
ちょっと味が主張過多というかありがちというかストレートな感じというか、
「いかにも」な味付けにも思えたけど、場所は便利だし手軽だし、
あれはあれでいいんじゃないかな。
629 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/03(水) 14:08:57 ID:Cuta1+B3
>>612
なるほど。　そーすると高菜が置いてあるのにライスをサービスしない店ってのは
本道を理解してないということだな。

あと、ラーメンにトッピングとして角煮とか明太とか乗っけてる九州じゃんがららーめんは
愚の骨頂といえるな。
630 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/03(水) 20:31:34 ID:B/3AUlM9
博多まるきんラーメンが、博多に本店も支店もないのは、問題にしたい。
まさか、社長は博多出身なんだろうな。
http://www.maru-kin.co.jp
631 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/03(水) 23:08:04 ID:jLel23Q9
>>630
どーでもよくね？
九州の人間が東京で札幌ラーメンの店出したって別にいいじゃないか
632 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/03(水) 23:15:52 ID:jn6yq+lg
確かに。
それ言い出したら、フランス料理店は？　イタリア料理店は？　中華料理店は？　になりそｗｗ
633 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/04(木) 01:23:49 ID:mUQgBnWE
出してる物が出鱈目だったら問題だけどね。
日本料理屋でキムチとかそのへんの川魚の刺身とか。
634 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/04(木) 02:15:25 ID:0W9o3gL9
もっといえば博多出身者以外は食うな になるね
三店馬鹿さん
635 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/05(金) 21:17:15 ID:nKihlnaR
高円寺のばりこては本場のラーメンと比べても
かなりうまいと思う。
636 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/05(金) 23:06:59 ID:EjcUKqYl
ばりこて、店主がたばこを吸いながら麺をゆでるのが嫌だ
637 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/06(土) 18:35:12 ID:/j0kLkOR
四天王は関西出身インチキ九州トンコツチェーンという認識だな。
638 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/07(日) 04:38:24 ID:onFswbcN
おまいの認識はわかった。わかったが、ラーメンなんてうまけりゃいいんだよ、うまけりゃ。
四天王は安直にうまい。うまいからそれなりに客が入っている。それだけだ。
どこの出身か、インチキかどうか、チェーン店かどうかなんて意味のないことだ。
639 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/07(日) 13:30:09 ID:39j3dlEf
アレで満足なら、それはそれでいいんじゃない？
640 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/07(日) 14:24:03 ID:JVRMXUne
>>638
四天王は、大阪の曾根崎って街中で認められてるんだから大したモンなんだよ
『たよし』って居酒屋チェーンの店だけにメニュー構成や価格も妥当だし、味も定期的にリニューアルしてるよ
641 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/07(日) 14:41:03 ID:g+gg1Fd4
以前から>>635みたいな書き込みをよく見たので、
期待して行ったのだががっかりした事がある。
しかし逆に言うとあれが本場で旨い方のラーメンという認識でいいのだろうか。
だったら本場のラーメンなんていらないわ。
642 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/08(月) 01:22:53 ID:3yQIy6lf
なんだってそんなもんだろ
テレビで絶賛する店だってそこそこだし
高級食材だってそこそこ
643 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/08(月) 13:13:29 ID:t0FAVP+r
本場はだいたい美味くないんだよ。　日本人向けとか東京向けにアレンジした
ほうが美味い。
644 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/08(月) 19:29:05 ID:koYncmh2
本場がどうあれ、辛し高菜を入れない豚骨なんて嫌だ
645 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/08(月) 19:48:14 ID:TNYYF1Ze
うまいまずいというか適当に本場とか元祖とかを謳ってると
出身者は期待していくから謳うなと
特にアレンジ等やったヤツや本場で修行等してないヤツは本場等を謳うなと
646 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/08(月) 21:06:45 ID:+Cn0HWNC
>>645
馬鹿はするーーにて
647 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/08(月) 22:00:12 ID:3RrvpuJv
ばりこて、スープはそこそこ関東向けにアレンジされていると思った。

ただ、麺は九州から空輸されているだけあって、卵白が入ってるんだか
かん水が少なめなんだか、歯ごたえのないニュルっとしたやつなんだよね。

極細麺の場合、関東人はザクっとした食感の麺が好みなんだと思う。

チェーンだと、由丸（旧：福のれん）がばりこてと同じような麺で、
じゃんがらは関東向けにアレンジした麺を使っているように思う。
648 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/08(月) 23:12:18 ID:Pk8OT5p8
>>647
麺も難しいとこですねえ。
関東人がイメージする九州トンコツの麺って、いかにも低加水のザクッとした感じのナンですよね。
逆に在京の製麺所が作った九州風の麺て、どうも加水が高くてふわふわしていて苦手。

福のれんの麺は、もろ苦手。
じゃんがらは貝の粉末とか入れてるみたいだから、あれはまたちょっとちがうけど、
じゃんがらの麺のほうが好みかなあ。
649 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/08(月) 23:16:10 ID:t0FAVP+r
結論として東京で美味い九州とんこつは？
650 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/08(月) 23:19:52 ID:koYncmh2
よかろうもん
651 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/08(月) 23:23:55 ID:0aKIuz9b
人それぞれ。
652 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/08(月) 23:25:42 ID:3RrvpuJv
>>649
あくまでも個人的に、ですが多摩地域に展開している一番系列。

臭みのないこってりしたスープに、ザクっとした食感の中西食品製の
極細麺が最高に好みです。替玉に唐辛子を練りこんだ赤玉を選択
できるのも面白い。替玉サービスの店が多いのも魅力です。
653 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/08(月) 23:30:41 ID:IJEUhY0f
>>647
相模原にあったころ替え玉で生ってのがあった
腹こわさないのか、びっくりした
今でもあるのだろうか？
654 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/08(月) 23:35:26 ID:koYncmh2
麺を博多から空輸する店って、たまに聞くけど
みんな同じ所から取ってるの？
655 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/08(月) 23:46:06 ID:3RrvpuJv
>>653
生はさすがに初めて聞きましたね（汗）　腹・・・　扱いがしっかりしてれば平気なのかな？

>>654
ばりこては宝フーズ、ぼたんはトリオ製麺、御天も確か九州から空輸で、
水天宮前のしばらくも本店と同じ麺を空輸してた筈ですが、食べた感じでは
どこも似ていないので違う会社だと思いますよ。

私は博多風とんこつラーメンで食べる極細麺としては、稲城市の中西食品の
麺がもっとも好みです。神奈川さがみ野の博多どんたくもここの麺で好き。
656 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/08(月) 23:48:30 ID:Pk8OT5p8
>>952
一番系列について、いま少し詳しく解説希望。
657 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/09(火) 00:13:00 ID:MzVOCoXA
>>656
今は閉店してしまったのですが、羽村にあったラーメン一番というお店から
暖簾分けで広まった店を総称して一番系列と言っています（の筈です）。

ラーメン一番自体は、じゃんがらと同じ（か、それよりも早い）時期から、
博多ラーメンを関東向けにアレンジして提供していたそうです。

地元ファンが多かったようで、弟子入り暖簾分けが相次いだ結果、現在では
多摩地域に１０以上の系列店がある筈です（数えたことはない）。
ただし、チェーン店ではないので、店構えやお品書き（ラーメンの名前）等は
各店によって異なるし、味も微妙に違います。
（店によっては店頭もしくな店内に「一番継承」の謳い文句があります）

都心に比較的近い店だと、明日があるさ＠武蔵境、遊雅＠国分寺、
仁楽＠国立、おやじや＠立川、えんの助＠立川　など等。

もっとも、通（？）に言わせると「無難な博多ラーメン」だそうなので、あまり
期待しないで試してみてください。「クセがないのが特徴」かもしれません。
658 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/09(火) 00:19:24 ID:EHcizzIk
明日があるさって好きだけどあれこそ典型的東京アレンジじゃないの？
何というか万人好みというか洗練されているというか

九州で食った事無いけど
659 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/09(火) 00:24:12 ID:MzVOCoXA
>>658
ん？　ですから、関東（東京）向けにアレンジされているのが一番系列の特徴ですよ。

「クセがない」「万人向け」、まさしくその通り。「洗練」は反発買うかもしれませんが・・・

ちなみに、同僚の博多っ子を連れていったら「物足りない」とのことでした（笑）
660 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/09(火) 00:37:57 ID:RFV30Ymz
>>654
壁に貼った硬さの注文の仕方に書いてあった
加水率は確かに高かった

>>657
博多一番や九州一番ですか？
661 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/09(火) 01:12:08 ID:MzVOCoXA
>>660
>博多一番や九州一番ですか？

ちゃいます(^^;　それ、どちらもチェーン店ですよね。

一番系列は暖簾分けが基本で、チェーンでもＦＣでもないです。
というか、一番系列の店で店名に「一番」を使っているところは私が
知る限り１店もないです。品揃えも店によっててんでばらばらですし。
下手をすると、共通と断言できるのは中西食品の麺だけかもしれない。
662 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/09(火) 01:28:59 ID:EHcizzIk
ところで俺は調布バスラーメンが好きなんだけど
あれって九州らーめんというくくり的にはどうなの？
663 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/09(火) 01:46:58 ID:4v/EMRQx
一番山が東京にできればなぁ
福岡に行くことがあったときは是非行ってみて下さい
おススメです
664 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/09(火) 01:56:56 ID:MzVOCoXA
>>660
ごめんなさい >>661 で嘘ついてました。
おやじや＠立川は「一番系　おやじや」を名乗ってます。

お詫び（？）と言ってはあれですが、手元にある一番系列の写真なぞ。
見た目からして全然違う感じですよね。

一番系　おやじや＠立川
http://www.csync.net/service/file/view.cgi?id=1191861887

遊雅＠国分寺
http://www.csync.net/service/file/view.cgi?id=1191861998

新撰組＠東村山
http://www.csync.net/service/file/view.cgi?id=1191862026

一番系列名物「赤玉（唐辛子練りこみ麺）
http://www.csync.net/service/file/view.cgi?id=1191862036

一番系列と同じ中西食品の麺を使っている博多どんたく＠さがみ野
http://www.csync.net/service/file/view.cgi?id=1191862402


>>662
バスラーメン、気にはなってるけど行く機会がないんですよね。
どんなラーメンなのでしょうか？
665 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/10(水) 00:10:22 ID:JBwFsTeB
バスラーメン

わざとらしい旨みは無くて、過剰にコッテリ・ギトギトもしてない
凄く素朴な豚骨ラーメンを出す家庭的な雰囲気の店なんだけど、
案外こういうのが九州のラーメンに近いのかな？と想像しているのですが。
ただし無臭にしてあると謳っているとおり豚骨臭はない。

背脂が別容器で置いてあるのが変わっている。
666 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/10(水) 08:11:00 ID:EedjsMzJ
>>664
美味そうな店で、西東京に行ったときの楽しみが増えました
どんたくは好きで、近くに行くと寄るけど
他の系列もチャンポンを作ってるんですか？
両方食べられる店は珍しいし好きな味です

>>665
＞背脂が別容器で置いてあるのが変わっている。
自分で調節ですか？紅生姜や辛子高菜みたいに・・？
667 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/10(水) 14:27:23 ID:tzDcFfgS
>>665
ぐぐったら沢山出てきたけど、どこの店のことを言ってるのか？
668 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/10(水) 16:29:07 ID:W8d3JiDm
バスだからいろんなとこへ移動するんじゃね？
669 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/10(水) 18:43:06 ID:tzDcFfgS
バスって、廃車バスだけど・・・・
670 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/10(水) 20:34:24 ID:bOHmduNT
九州のとんこつラーメンを食うと
必ず下痢するのは俺だけじゃないはず
671 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/10(水) 20:43:58 ID:uXqauUzP
>>666
わかりにくい書き方でごめんなさい、一番系列と博多どんたくは無関係です。
たまたま（？）、同じ中西食品の麺を使っているというだけです。

博多どんたくのチャンポンは美味いですよね。私も大好きです。
いちも博多ラーメンを食べようかチャンポンを食べようか悩みます。


>>667
ここで話題になっているバスラーメンは >>662 の「調布バスラーメン」が
きっかけだと思うので「調布　バスラーメン」でヒットするお店では。
http://r.tabelog.com/tokyo/rstdtl/13010185/
672 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/10(水) 21:16:56 ID:JBwFsTeB
>>666-669

>>671の店です。
バスラーメンは昔移動式のバスで営業していて、現在は一軒屋の店を構えて営業しています。

＞背脂が別容器
マヨネーズのボトルみたいなのに入っていて絞り出す。
かなり固いので一気に丼にボットンと落ちるけど、その後は急速に溶け
いわゆる背脂ちゃっちゃっみたいにはならない。
無料トッピング
673 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/10(水) 21:50:48 ID:W8d3JiDm
>>672
だｋｒどこなんえｄと聞いてｒんだろたｋかｓやろおおお
674 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/10(水) 22:04:15 ID:GzJTIerE
>>671に書いてあるじゃない。
675 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/11(木) 20:09:40 ID:wMJRBg+D
オレは○金とじゃん柄があれば十分かな？
あとたまに博多天神だな
676 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/12(金) 03:41:36 ID:PXpX6XSt
東京のラーメンはたかかねぇ
一杯500円以上なんて博多じゃそげんなかよ
677 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/12(金) 03:52:25 ID:s8M+l97R
>>676
おまえ九州の山出しか。
本店福岡だから文句言ってこいよ、カス野郎。

http://www.danbo.jp/menu02.htm
678 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/12(金) 04:05:22 ID:X+2Rq5rQ
東京で一杯500円なら博多で350円くらいで出せるんじゃないの？

それ以上なら、博多のラーメンはたかかねぇ。
679 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/12(金) 04:57:56 ID:PXpX6XSt
>>678
地価の問題かいなね？
それなら納得する
ばってん東京のとんこつラーメンは具のせすぎばい
680 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/12(金) 18:29:26 ID:zRNPlgGt
>>679
九州じゃんがららーめん。　明太とか角煮とか乗っけて
どこが美味いのか？　高けーよ。
681 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/12(金) 20:32:53 ID:or3XlhiE
そろそろ浅草＠いのうえの話ししよーぜ
682 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/12(金) 21:21:24 ID:0vyHI7eZ
おねがいします
683 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/13(土) 02:05:13 ID:YDwggH/U
>>680
あげんみせ博多にはないけんね。
つーか今検索して初めて知ったわ。
ネギとチャーシューのみ、それが博多らーめんたい。
684 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/13(土) 02:12:55 ID:DcWQObJD
>>683
なんでんかんでんもｸﾞｸﾞってみろ。
685 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/13(土) 02:34:24 ID:YDwggH/U
>>684
こげんラーメン食うやつおるとね？
たべてみんとわからんは博多の常識ばってん、
このラーメンは食べる前からマズそうやん。

メニューだって餃子、飯、ビール、おでんぐらいあればいいと
オプションでいろいろつけすぎたい
686 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/13(土) 07:28:49 ID:6dilw+h/
>>685
なんでんかんでんクってみろ。
687 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/13(土) 09:08:43 ID:y3t+Mu0z
港区三田駅近くの四天王に行ってきた。十分にうまいじゃん。
688 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/13(土) 09:18:01 ID:WAra+QhB
矢野口の『とんでんかん』
激早
激ｳﾏ-
689 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/13(土) 09:24:58 ID:DcWQObJD
そろそろ逝きそうだな、なんでんかんでん
690 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/13(土) 12:15:53 ID:S25UDXoX
もりや旨かった、ちょっと場所が難という奴もいるけど車だと便利、餃子も食いたいので替え玉二回。
691 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/13(土) 12:22:22 ID:JQSiIKDm
>>685


>>1嫁ｗ
692 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/13(土) 12:33:06 ID:8qQbry6J
ラーメン屋におでんなんかいらない
693 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/13(土) 14:19:26 ID:jrcCy1zB
>>685
チラシの裏にでも書いてろ！にせ博多人
694 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/13(土) 15:02:53 ID:/1iPO3xf
>>692
博多風の牛筋おでんってあるじゃない？
アレをあてに一杯行くんですよ。ｳﾏｰ
695 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/13(土) 15:37:22 ID:KUpaG/6X
また沸いたかww
696 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/13(土) 17:25:56 ID:8qQbry6J
だから「メニューにオプションつけすぎ」ってのと、
「ラーメン+ビールとおでんでウマー」が矛盾してるんですよ。
九州じゃどうか知らんけど。

だったらおでん屋に行けと。
697 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/13(土) 17:40:40 ID:DcWQObJD
角煮とか明太を乗せて楽しいのか？
698 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/13(土) 17:54:21 ID:zA8QQOZr
さーこれから博多天神・新橋店だ！
店の入り口で替玉券GETだ！
もやし・きくらげトッピングでうまー

これ全部で７００円　　やすー
699 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/13(土) 17:57:13 ID:DcWQObJD
>>698
当日は使えないだろ？　ところで、角煮とか明太トッピングして
楽しいか？
700 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/13(土) 19:16:21 ID:/1iPO3xf
>>696
あのう。オレ、上の博多弁の人とは別人です。九州の人でもありません。
オプションどうのこうのは別の話とゆーことで。
まあ、都内で牛筋おでんとか置いてあるとこの方が珍しいですよね。

あー、馬事公苑の近く（陸のならび）の店には手羽先とかあったっけ。
ちょっとしたアテがあれば、それでかるーく一杯行くのが楽しみな
単なる酔っ払いです、オレは。
701 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/13(土) 19:26:54 ID:fZv/MZWb
>>699
替玉券は当日に使えるよ
702 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/13(土) 20:03:19 ID:fQlvoO4c
>>700
手羽先の煮込み 、博多鉄なべ餃子、なら御天がいいかも
（筋は無いが、酒はたくさんある。せん菜炒めもうまい）

http://www.go-ten.co.jp/menu.html

遠いけど新橋なら呑龍に筋がある。

http://yamabusi.ti-da.net/e1020895.html

博多系の店は、辛子高菜がつまめておとく


703 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/14(日) 12:57:53 ID:naDulBZi
>>700
馬事公苑といえば馬事ラーメンを思い出すが、今でもあるのか？

ところでトッピングのオール乗せとかで注文して満足か？
704 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/15(月) 01:54:06 ID:aCaayY5y
馬事公苑に行くとお馬さんに夢中になってしまって、ラーメンどころじゃありません。
酔って、モトイよって馬事ラーメンはよくわかりません。

トッピングは基本的に好きじゃないんです。
ゴテゴテとラーメンに載ってるのがイヤ。関東の九州系では「全部載せ」を売りにしてる店もあるようですが、
そんなものウマいはずはないので、一度も食べたことはアリマセン。
スープはぬるくなるし、味はぼけるし。いいことないと思いますが。
705 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/15(月) 07:10:37 ID:RYT2zAcb
>>704
馬事ラーメンは公園開園外の夜間なんだな。

ところでラーメンにライスをつけて食べるってのはどーなんですかねえ？
706 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/15(月) 08:59:05 ID:RZhCLec1
俺はラーメン食べる合間に、蓮華にライスと汁すくって食べるのが好き
707 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/16(火) 09:38:21 ID:djcFOy2c
ラーメンを冒涜してるな
708 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/16(火) 10:28:39 ID:BvjqsCTW
俺は蓮華にゴマと汁すくって食べるのが好きだ
709 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/16(火) 14:03:43 ID:yrzz191/
おれもすきだ！
710 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/16(火) 14:16:33 ID:djcFOy2c
ラーメンは麺、スープ、麺、スープと交互に食べるからおいしい。
711 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/16(火) 14:18:38 ID:fqQZkqOt
こないだ浅草の井上食べたけど学生時代に地元福岡で食べたラーメンに似てて満足でした。
712 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/16(火) 14:43:32 ID:44tytAx0
自分がうまいと思えばなんだってイインダヨー
業務用スープ？化学調味料？ドンとこい！
自然素材しか使わないでも不味い（自分には合わない）ラーメンだってあるのさ。
静かに語るってのは「押し付け」をしちゃいけねぇ
713 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/16(火) 16:26:57 ID:V6W+WC++
業務用スープは勘弁してくれ
不味いけど手作りのほうがいい
714 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/16(火) 16:49:31 ID:yrzz191/
まあな
715 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/17(水) 02:29:52 ID:m04ktC6H
四天王でも、「ウマい」と言って食べれる方もいるんだから
それは否定できないかなー。
716 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/18(木) 19:58:07 ID:X1xQGFuC
四天王は、うまい。
康龍もうまい。一風堂も、一蘭も、博多天神も、みんなそれぞれうまい。

まあラーメンなんてしょせんはファストフードレベルの「うまい」だけど、それはそれでいいと思う。
自分は、たかだか数百円でささやかな幸せ気分を味わうことのできる、ファストフードのうまいラーメンが好きだ。
717 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/18(木) 20:48:35 ID:gplHGU1q
よかったな、バカ舌。
718 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/18(木) 21:55:19 ID:f04egA3g
２０年位前の話だが・・・京王線の中河原駅向かいの
博多ラーメンの店は結構、美味かったな！期待しないで
食べに行ったんだけど・・・もう店は無いかもな？
ちなみに豚骨スープは薄めだった。あっさり系
719 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/18(木) 22:40:22 ID:s3b2c825
東銀座の山ちゃん、うまいと思う。しばらくいってないけどまだあるのかな。
720 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/18(木) 23:55:27 ID:IEM/GAlW
俺も>>716に同意
人それぞれお気に入りがあっていいと思う

>>717
釣られてやるからお前のうまいと思う店晒せよ
721 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/19(金) 02:01:47 ID:nU8NIkK+
一歩はどうですか？
722 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/21(日) 11:31:37 ID:xyI1M35c
>>721
どこの店？
723 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/25(木) 12:01:07 ID:EuiOl6H3
埼京線の大宮から池袋の間でｳﾏｰな博多ラーメン教えれ(・∀・)
724 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/25(木) 12:06:47 ID:RClIrQqZ
>>723
風風ラーメン
725 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/25(木) 12:59:18 ID:WeqxFbuR
帝国
726 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/25(木) 15:40:37 ID:EuiOl6H3
マジレスきぼん(´・ω・`)
727 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/25(木) 17:49:37 ID:WeqxFbuR
いや、だから武蔵浦和のラーメン帝国（ドラゴンスープね）。
728 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/25(木) 18:55:49 ID:EuiOl6H3
了解
ググったら出てきた(｀・ω・´)
浦和のラーメンアカデミーだな
729 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/25(木) 19:32:34 ID:WeqxFbuR
ドラゴンスープは50食限定だから、急げ！
730 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/26(金) 17:43:43 ID:wj8Mlw2e
博多天神池袋店。　
731 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/26(金) 18:00:55 ID:jv93uoEN
>730
バイトのおっさんが厨房の中でタバコを吸って、そのまま手を洗わずに
どんぶりに指突っ込んで「へい、お待ち」と言ってくるところだろ
732 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/29(月) 20:20:39 ID:LKBCXRyQ
69
733 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/10/31(水) 22:44:02 ID:/3WdIieL
ttp://p-38design.com/ramen/ichioshi.html
参考にして
734 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/01(木) 11:27:21 ID:DsTEZXq3
>>733
なんでんかんでんの評価が高い時点で駄目
735 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/01(木) 15:50:10 ID:f1lRUOTG
ttp://www.geocities.co.jp/Foodpia-Olive/9196/index.html
定番サイトですが参考にして
736 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/02(金) 22:32:06 ID:0uuok8/K
武蔵浦和ラーメンアカデミー
拉麺帝国、昔味。
737 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2007/11/05(月) 09:23:30 ID:0n4SGY2x
御天、萬福本舗、九州じゃんがららーめん、と来ました。
次はどこに行ったらいいでしょう。
738 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/05(月) 18:15:12 ID:C3LRGked
>>737
「田中商店」か「ぼたん」じゃね？
739 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/05(月) 20:40:44 ID:DITIlIlH
「よかろうもん」じゃね？
740 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/05(月) 20:51:53 ID:DpBnCjb1
金太郎や２０年前のなんでんかんでんに行くべきだな。
741 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/05(月) 21:30:07 ID:g/3zDn2Y
いやいや、２５年前の天竜だな。
742 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/05(月) 21:35:38 ID:i4ODdebu
もう福岡行けよ
743 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/06(火) 03:29:03 ID:VDDHh7Zz
>>737
「しばらく」＠水天宮前なんてどうかな。あそこ苦手だったら博多じゃ食わない方が良いｗｗ
744 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/06(火) 08:34:53 ID:GgDLDGJw
しばらくは水天宮と本店ではえらい違いだった
博多の方がいい
745 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/07(水) 20:44:41 ID:0H4MDF5B
>>744
水天宮も開店当初はほぼオリジナルだったんだけどね。
多分、近隣から苦情があったんだと思うけど関東ライズされてしまった。

けど、他の店と比べれば、まだ・・・　でしょ。
なので、あの程度で苦手だとしたら博多じゃ食わない方が良い、てこと。
746 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/10(土) 21:37:44 ID:8DB7V8LH
すいません、1がすでに静かでない件



http://www.geocities.co.jp/HeartLand-Yurinoki/1996/ramen.htm
747 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/10(土) 22:59:15 ID:zVUri8Ub
>>745
場所が変わればいいんだろうね
なんであの場所選んだのかわからない
748 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/11(日) 22:35:02 ID:2ApIEZ9i
>>747
いや、関東だとどこ行っても無理だと思う。
開店当時は、店の２０～３０メートル手前くらいから臭ってたもの。
「ここは博多の中洲か！」と思ったものだよ。
ありゃあ、隣３軒くらいまでの店はたまったもんじゃなかっただろう。
749 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/14(水) 21:22:51 ID:F+YcOyUE
>>745>>748
本当はいったことないだろwww
博多のことも知らないだろwww
750 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/15(木) 21:34:51 ID:k/BRLOON
23区内の有名店だとしばらくが一番匂いが強い？
新大橋通りの反対側にまで匂いが･･･
751 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/16(金) 00:35:47 ID:M4wauftM
必死だなwww


まず行って確かめてこいよ
752 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/16(金) 08:42:43 ID:pSZtRNMH
このスレには、最初の時点で無理があるな
心の底で思ってる事を書けない奴らが、どれだけいるか？
753 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/11/16(金) 09:16:22 ID:rSzG0IqB
ありもしないスレする奴はイラネ
754 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/08(土) 11:17:39 ID:UaGBzjoz
たまに熊本らーめんが食いたくなって矢口のときんに行くいくおれ
755 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/08(土) 12:18:05 ID:Q2VHphOB
熊本ラーメンって豚骨なんすか？
756 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/14(金) 16:56:17 ID:1U7t7ZPs
千年ラーメンなんてマイナーもいいとこだろうな
替え玉が有料になって以来
スープの味が堕ちた気がする

>>755
桂花が確か熊本系だったよふな
757 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/16(日) 17:09:43 ID:kAVtVjgh
田中商店・ぼたんはうまい。最近池袋東武に出来た店は一蘭と関係ないのか？
758 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/16(日) 22:49:53 ID:SpCpJLbv
ぼたんでも大塚と高田馬場で違ってくるぞ
大塚は薄くてﾏｽﾞｰ
759 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/21(金) 14:58:16 ID:jH/D8hyI
誤解している人が多いが、桂花は熊本ラーメンの正統派ではない。もちろんひごもんずも。
オーソドックスな熊本ラーメンとは違うのだよ。
760 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/21(金) 15:09:45 ID:tNsXr+ga
正統派は、肥後のれんでつよね。
761 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/21(金) 17:22:14 ID:jpBazJKh
どんなモノでも異端の方が美味いし伸びるのが決まり
762 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/21(金) 20:38:41 ID:sOYhCXRT
久しぶりに桂花に行ったのだが、平凡に感じてしまった。
店の味が変わったのではなくて、色々経験して自分の好みのほうが変化したんだろうな、多分。

ありがとうよ、桂花。
桂花は過去の思い出になった。
763 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/21(金) 22:29:31 ID:mTfuKSOm
桂子　いまでも好きだよ　桂子
764 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/21(金) 23:14:16 ID:nJfuUho0
ぼたんが一番
他にも、美味しい店はあるけど、場所が不便で通う気になれない
765 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/22(土) 12:01:02 ID:zrB0s6UF
足立区のもりやは旨いかな。車だから場所は関係ないけど、最近混んでるけど列ぶ程じゃないからありがたい！丁寧に仕込みしてる感じだな
766 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/22(土) 12:09:48 ID:FynerKdB
浅草のいのうえはいかにも九州の田舎のラーメン屋で出てきそうな感じで気に入ってる。
767 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/23(日) 10:06:26 ID:gExBQzv9
いよいよ値上げの嵐がやってきそうだな

http://www.asahi.com/life/update/1223/SEB200712230005.html
値上げ連鎖　ラーメン業界も「我慢の限界」
768 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/23(日) 19:48:47 ID:MSMLauLj
物価が軒並み上がってるしね。
脱中国産も含めて適正な値上げは歓迎。

儲けに走って100￥上げる一風堂はｸｿ。
769 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/23(日) 19:59:54 ID:H4p+tOiB
自家製麺の豚骨ラーメンってないもんな
製麺屋が値上げしたら、どうしようもないか・・
770 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/23(日) 21:22:50 ID:MSMLauLj
あるよ
771 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/23(日) 21:26:58 ID:H4p+tOiB
>>770
どこですか？
772 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/23(日) 21:55:40 ID:gExBQzv9
>>768
うん。100円アップというのはどうかと思う。

一風堂、いくらだっけ。650円だったか？　すると、それがいっぺんに750円になるわけか。

今騒ぎになってるガソリンでいうと、
130円/Lのガソリンを一撃で150円に値上げするような比率か。
150円のハイオクガソリンをいっぺんに170円にするような比率か。

いくらなんでも、それってちょっと乱暴じゃないか、一風堂。
773 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/23(日) 22:14:23 ID:lUNezDys
一楓堂は値上げしても名前でやっていけるだろうけど、
オレの口には合わないからこの先、自分からわざわざ行こうとは思わないよ。
774 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/23(日) 23:11:01 ID:ExRImUCe
オーソドックスな熊本ラーメンは味千ラーメンに決まってんだろ！
775 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/24(月) 02:38:49 ID:hoB/YYAb
>>771
調布、千年ラーメン。
麺はともかくスープが・・・・
776 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/26(水) 09:03:25 ID:C8WtAfaM
博多ラーメンの麺は細すぎる！と今更ながらに言ってみる
777 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/26(水) 13:17:42 ID:aw0QqM5e
777
778 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/28(金) 18:12:08 ID:y3UlNZ+m
博多天神の
一杯目ブラック
替え玉して辛子高菜＋タレブースト
これで500円は最強
779 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/30(日) 14:26:01 ID:iBDCIqa5
山の手東部地域に詳しい方にお伺いしたいんですが。
大塚の「ぼたん」や、原宿「ばさらか1994」って、近年味を変えましたか？
ラーメン本に「博多を凌ぐ濃厚な豚骨」「驚異的な濃度」「コッテリを超えてドロリ」
などの文言があったのでコーンポタージュみたいなスープを期待して行ったんですが、
油は張ってあるもののそれほど濃くなく、万人受けしそうな品でした。

東京でもっともドロドロした豚骨ってどこですか？教えてください！！
（年末年始の休業日とセットで教えてくれたらネ申）
780 ：779：2007/12/30(日) 14:39:00 ID:iBDCIqa5
連投ごめんあさい。山の手西部だっつうの…スマソorz
781 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/30(日) 18:38:51 ID:gxi3zizz
意図して
味変えたかどうかは知らんけど
ぼたんは、
高田馬場のが濃ゆいよ。
782 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/30(日) 20:34:37 ID:sEt9u2uT
原宿のじゃんがらで、ぼんしゃん食べるよろし
783 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/31(月) 01:15:50 ID:jCGZuKXU
>原宿のじゃんがら
社長が変な宗教やってるからやだなぁ
花月とは別系統の…
784 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/12/31(月) 01:24:08 ID:QHUyGq0h
なるほろ。今日馬場行ってきたついでに見ておくべきだった…

豚骨の濃さって、いろいろあると思うけど、個人的には透明な油の層が表面に
出来ているタイプのものより、全体がまろやかに乳化してるものが好き。
以前南大沢の分田上がクリーミー系でけっこう美味しいと思ったけど、
あれよりももっとドロッとしているものが食べたい。都内にあるかなぁ。
785 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/01(火) 23:35:06 ID:VtRlBzKq
>>784
それだったら高田馬場「ぼたん」で注文のときにこってりを
頼むと良いですよ。
私、九州出身なんですが、ぼたんのこってりは
美味しく思っていて良く通っていますよ。
786 ：唾　三十郎：2008/01/02(水) 15:39:17 ID:I70PCS7M
ここは「東京の」九州ラーメンを語るスレです。当然九州の話題は一切禁止です。
「比較のため」等と言う子供だましのような理由で姑息に九州の話をするのは当然
「荒らし」です。また九州現地のような田舎風の臭いラーメンを賞賛する等の行為
も当然「荒らし」です。/////　・・・と云っとんしゃるけど、あんた、どこの人ね。
まさか、うまか醤油とか味噌ラーメンは、一滴も豚骨を使うとらんと思っとる人ね。
787 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/02(水) 17:23:12 ID:cHP1f+PI
東北の九州ラーメンはだめだね。
788 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/02(水) 18:16:39 ID:eZf0Grbf
「九州人が」東京都内の～　という意味なのか
「東京の人間が」東京都内の～　という意味なのか

このスレはどっちだ？
789 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/02(水) 18:55:11 ID:AoByYZIO
>>788
基本的には、東京の人間の好みにあった九州とんこつラーメンを紹介するスレでしょうな。
つまり、こってりとしてて臭くないスープに、ザックリとした食感の極細麺を組み合わせラーメンの店かな。

なお、>>1 の注釈は、「九州の本店と違うから”駄目だ”」と粘着する馬鹿がいたから書かれたもの。
790 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/03(木) 01:16:18 ID:mqeHfX7v
じゃあたぶんこのスレにいちゃもんつけてくる奴は
東京に住んでいる九州人なんだろうな・・・

という俺も正しくそれなので出て行ったほうがいいようだｗ
確かに納得のいくトンコツ、東京に無いもん。ｺﾞﾒﾝﾈ
791 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/03(木) 01:46:19 ID:VMVSD831
東北で美味い九州ラーメンある？
792 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/03(木) 10:21:24 ID:d9xVm9JZ
>>790
賢い選択ですな。二度と来ないでね。
793 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/05(土) 15:32:08 ID:oBhp3Pmz
>>792
どうでもいいがオカマ口調だな
794 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/06(日) 01:06:14 ID:xL8Cam/l
>>790
博多天神がいいよ。あそこは素朴な博多ラーメンを味わえる。
795 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/06(日) 10:44:41 ID:pkAMguO0
天神は庶民的でいいな。　あれくらいのサービス旺盛な店なら評価するぞ。
796 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/06(日) 11:46:23 ID:M8gq8TzN
店員がカウンター越しに客に向かってタバコの煙を吐くのもサービスですか・・・
797 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/06(日) 13:18:54 ID:pkAMguO0
どこの天神だ？
798 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/06(日) 15:59:27 ID:KL8NyQGQ
釣
799 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/06(日) 22:41:06 ID:YRxhIaz4
タバコの煙ぐらいでガタガタ言うなｗ
つうか嫌煙者は行くなよ・・・
800 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/06(日) 23:51:24 ID:/Ebe2XkS
禁煙のラーメン屋なんて気持ち悪いです
福岡では禁煙どころか大将が吸ってます
一つの文化であるわけです
嫌煙者は店にくるなと言わんばかりです
ということでタバコ嫌いなそこのあなたラーメン食べないでください
801 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/07(月) 00:06:25 ID:VOROJe4k
つーか、九州とんこつラーメン不味い。
802 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/07(月) 02:40:22 ID:A7o8Zu1K
東京で食べるからだろｗ
803 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/11(金) 02:02:20 ID:kpC2yGCc
保守長浜
804 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/14(月) 12:30:03 ID:wdO1gkul
保守宮崎　　　日向
805 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/21(月) 23:20:25 ID:SMScSJEh
田中ぼたんもりや
そのつぎ、おしえて
806 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/22(火) 07:02:27 ID:SyvMv9BN
北区の虎
板橋区の愚直（自家製麺）
807 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/22(火) 19:23:36 ID:W8P0OhSL
墨田区のよかろうもん
台東区のいのうえ
808 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/23(水) 02:40:40 ID:BFOnYP7m
らーめん専門店小川の豚骨が異常に旨いすぎる件。
http://ra-menogawa.com
809 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/23(水) 11:13:59 ID:4rvrEuYm

【九州】ラーメン天国ふくおかⅦ【福岡】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1199260796/l10
810 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/24(木) 12:52:53 ID:breL2wgU
いのうえ　おいしいかな
よかの、こってり最高
811 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/01/26(土) 23:05:13 ID:NcxNfHuD
幾度と無く前を通っているが、初めて肥後のれん入ってみた。
うまかった。なんだか幸せな気分になれた。

二郎とか家系とかよく行くんだけど、自分が求めていたラーメンはこれなのかもしれない。
812 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/03(日) 01:13:14 ID:+TJ/pIQM
九州ラーメンって言っても、福岡だけで、博多・久留米・長浜とあるし
熊本ラーメンはこがしにんにく・にんにく油・ネギ油入りなどいろいろあるし
鹿児島は豚骨使わず鶏がら・魚ダシ・野菜ダシスープメインだし
大分や宮崎は醤油だし
ひとくくりにはできないぞ
豚骨でくくるなら福岡にしぼれ
福岡のラーメンは、臭いラーメン屋は不味いラーメン屋だ。
さっぱり、それでいてコクがある　が福岡の美味い豚骨ラーメンだ。
813 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/03(日) 02:33:37 ID:xa0remy+
>福岡のラーメンは、臭いラーメン屋は不味いラーメン屋だ。

これは同意しかねる。

>さっぱり、それでいてコクがある　が福岡の美味い豚骨ラーメンだ。

これは同意。


とんこつはギットギトのベットベトという印象あるが意外とさらっとしてる。
とくに長浜なんかはそうだね。
814 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/13(水) 14:37:38 ID:IUv4bQNT
こんなスレがあったんだ。
東京の人って、コッテリ濃厚な背脂豚骨を好むんだろうな。だから街道沿いの
人気ラーメン屋だけでなく、カップラーメンもソッチの傾向が強いんだろう。
本やメディアで紹介されてる美味いラーメン屋でも、基本的に合わないな。

>>812
佐賀長崎はﾗｰﾒﾝの印象って薄いよね･･･(´･ω･`)ﾄｸﾆｻｶﾞﾊ･･･
815 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/13(水) 23:19:32 ID:SSuLYiO2
唐津バーガー、佐世保バーガーがあるじゃないか
816 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/14(木) 09:30:01 ID:1YB4vm3F
伊万里焼きも佐賀だっけ？
817 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/14(木) 13:18:28 ID:FlUYfmHi
>>815
佐世保バーガー、オイラが上京する前はまだなかったなぁそう言えば。
てか、まだ食った事ないので、お盆に帰ったら食いに行こう・・・

>>816
そうだよ。ただし食い物じゃないけど～。
818 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/14(木) 23:52:10 ID:JspEg2Qv
ことラーメンにかけては佐賀ラーメンは有名だよ
819 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/15(金) 19:53:22 ID:WeD5hsTv
稲城のとんでんかんに昨日の昼行ったが、すっかり味が落ちたね
店に近づいても以前のような臭いがしなかったから、嫌な予感はしてたんだが、、、
スープのコクもなにもあったもんじゃない、麺の湯切りも下手糞だし
820 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/15(金) 20:02:01 ID:aFEH7PXz
何を言ってるんだ君は。
稲城のとんでんかんはアレンジ無縁の濃厚王道派だぜ。
821 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/16(土) 01:22:49 ID:JFUJp5kR
豚骨にははずれの日があるから、と信じたい・・・・
あれで薄かったら只の博多天神じゃん・・・
822 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/16(土) 01:36:36 ID:PZrVUGcM
博多天神は不味いのか？　お主はホンマ者か？
823 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/16(土) 11:21:03 ID:RmKnlomj
稲城、フィリ○ーナみたいな女が来てから味が落ちたと思うよ
手を抜いて作業してるのか、豚骨自体を使い渋ってるのかは知らんがね
824 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/16(土) 11:42:06 ID:PZrVUGcM
俺は天神ぐらいがちょうどいい。　臭いとか、濃すぎるとか、背脂たっぷりとか
ラードギトギトはだめだ。

825 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/16(土) 12:06:41 ID:D+6J0nz2
８２４に１票
826 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/16(土) 15:01:17 ID:Dg7Mg2Mb
九州のとんこつにはそもそも背脂なんぞ使わん。逃げだよ逃げ、ごまかしてるだけ
827 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/17(日) 17:53:28 ID:iwxAyf6N
>>824、826に同意。

でも東京／首都圏の豚骨ラーメンはそう言うモンだと解釈してるので食べません･･･。
828 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/18(月) 08:20:43 ID:1BJam6qe
ｇ
829 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/19(火) 11:40:24 ID:4ll+xJMY
元気一杯
http://ramenkeijiban.web.infoseek.co.jp/cgi-bin/keiji/readres.cgi?bo=12&vi=1102218321
830 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/26(火) 11:09:54 ID:5fMKKSnO
831 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/02/26(火) 11:15:26 ID:5fMKKSnO
832 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/03(月) 01:56:43 ID:IIy8qgw5
あげ
833 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/03(月) 02:56:08 ID:owgWSAYH
トンコツの臭さというのがよくわかりません。
たとえばじゃんがらは臭い方ですか？
834 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/03(月) 08:19:30 ID:XT8YTXUG
臭くないです。でもあそこだけはすきだな
ぼんしゃんのみは
835 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/03(月) 09:15:12 ID:lnHAvIg/
じゃんがらは高いだけ。　
836 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/03(月) 15:29:51 ID:53N4LLBB
でも他に選択肢がほとんどないからなぁ。＜オレ的なアレだけども
837 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/03(月) 15:32:07 ID:IDaaVnFI
>833
スープがとかいうより店が臭い（スープの香りを濃縮したものと考えてくれ）ことが多いのでは。
838 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/03(月) 15:54:17 ID:lnHAvIg/
スープも臭いよ
839 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/06(木) 12:53:15 ID:soiRvFGM
臭いなら鼻つまんで食え
840 ：いやでつ：2008/03/06(木) 13:02:16 ID:vdpv9X7y
>>839
いやでつ
841 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/06(木) 16:08:59 ID:P3DpzN0u
東京に無鉄砲 級のとんこつラーメンがないのは残念
842 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/06(木) 18:47:38 ID:3LDE5PbM
20年くらい前の文春のラーメン本読んでたら、なんか名前もラーメンも魁龍にそっくりな
店があったみたいね
843 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/11(火) 16:33:28 ID:6DndMIwf
89点

ラーメン [ラーメン/豚骨]
@一蘭 アトレ上野 山下口店（東京都 台東区） Corona



上野駅で小腹が空いたため久しぶりに訪問。先日池袋店で食べたところであったが、今は何でも食べたくて仕方ない。
白ネギを増量してもらい注文。ゆで卵も食べた。すると辛子の量がリクエストに応じられないと言ってきた。1.25倍と記したのだが、1.0倍か1.5倍じゃないとダメだと。以前は可能であったのだが仕方ない。1.5倍とした。
やはり一蘭は旨いね。程よく辛いスープがおいしかった。替玉も貰って、小腹を満たすどころか、満腹に近くなった。



2007年9月7日 17:34投稿 | この採点に投票する [0票] | 採点を編集 | コメント(0)


はいはいバカが通りますよ(笑) バカには触らないでよ(笑) 無駄に生きている生ゴミですよ(笑) リアルバカですよ(笑)
844 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/11(火) 16:37:28 ID:+y2y0EFF
何もそこまで自分を卑下しなくても・・・
845 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/11(火) 18:33:04 ID:+4E2a3El
一蘭や由○は決してマズいとは思わないけどなぁ。
846 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/11(火) 22:51:24 ID:COZANICo
マルチの馬鹿だ
847 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/15(土) 10:08:55 ID:OrYzqLot
23区内は御殿と暫以外食べたかなぁ。
御殿って杉並までいかないとだめ？代々木でも遜色ない？
848 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/21(金) 03:36:15 ID:vki38Vfi
一昔前のなんでんかんでんくらいドロッとしたスープのお店ってありますか？？？
849 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/21(金) 11:21:43 ID:Z4Wm2wwO
昔のなんでんを知らないが高濃度なら、順番に
田中商店
ぼたん
よかろうもん@錦糸町
御天
呑龍@新橋
このへんがぱっと浮かぶ。ツッコミ希望

なんでんで思い出したが歌舞伎町のどっかの角にあった九州ラーメンは閉店した？
区役所通りよりは西側だったと思う。博多っ子でも天神でもないです
850 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/22(土) 13:25:07 ID:u9Wz2s8v
age
851 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/22(土) 13:46:47 ID:pp7rbSGR
>614
唐そば、やまちゃん、赤（福）のれん

本番なのはこの三店だけ
852 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/23(日) 01:29:38 ID:J8/BKHEg
移転してから行ってないけど、田中商店はスープがちょっとくどい
ごま・紅しょうが・辛子高菜をトッピングする前提の味という印象があります
替え玉無料券はうれしいサービスですよね
853 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/23(日) 04:29:29 ID:NTcdIP4V
最近の田中は評判がよくないみたいよ。
この間食べたけど、スープが薄くなってた。
その分、クドクはなかったけど。
というこで、最近はもりやばっかりです。
854 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/30(日) 03:03:25 ID:ipOR14bu
原宿のぼんしゃんラーメンうまかったな
855 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/31(月) 01:05:14 ID:6FAQd9jC
二子玉川の濃麻呂（こくまろ）
2枚のチャーシューのうち1枚薄いとはいえバラの油の部分だけみたいなのが入ってたｗ
味玉はまあまあ。近くにいく機会があったら味玉チャーシュー麺にライスで食べたいな。
856 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/03/31(月) 09:57:41 ID:QMzMyzKu
二子玉川は懐かしい。　まだ遊園地があったころだ。
もう随分変わったことだろう。
857 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/01(火) 18:30:04 ID:broUfsNn
博多人の俺が云う
豚骨の臭みを消すには大さじ2杯の味の素が必要だよ
だから後で喉が乾く　味の素は正味塩だからな　
あとラードの使用量は半端じゃ無いぞ
昔　長浜の屋台ラーメンを冬に食べに行くとテーブルに
ラードが固まってどんぶりが滑ってたwwww

俺は年に2回くらいしか食べないし　スープは残す
ラーメンは嗜好品　タバコ酒と同じだよ
ラーメンの食べすぎで肝硬変にご注意を！
858 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/01(火) 19:01:30 ID:TsvbOpqr
何をいまさらのオンパレードですな
859 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/01(火) 21:45:49 ID:Bv89SmzK
849に自己レス
多分肥後のれんのことを言っていました。歌舞伎町じゃなかったようですね。
860 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/01(火) 23:17:46 ID:wBZ5YiJZ
>>857
脱サラと研究心の無いお馬鹿で手抜きラーメン屋はやらないけど、
スープは寝かせるんだよ。　そうすると、油が上層で固定化されるから
それを除去して再度野菜と追い出汁で味付けする。
861 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/01(火) 23:41:08 ID:wBZ5YiJZ
ちなみに界面活性剤を入れると油とスープが乳化されてコクのあるスープが
出来るけど、腹を壊す。　
862 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2008/04/03(木) 06:23:13 ID:I/opjYhL
何をいまさらのオンパレードですな
863 ：ラーメン大好き＠名無しさん：
ケミカルラーメン