1 :
ラーメン大好き@名無しさん:
2
>>1 乙
明日行く予定なんだけど、水曜と木曜は営業したのかな?
4 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/30(木) 20:36:36 ID:qda7MacU
水曜日朝いちで行ったら大行列でびっくり。
今日も営業してたよ。
6 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/30(木) 21:23:40 ID:hwMcIU6A
うんにゃ!臨休の基地害じみて多いこの店には必要だ!!
>>1乙!!!
7 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/30(木) 22:44:26 ID:x0Ibpu/P
辛いの苦手な人には、こいくちそばはお勧めできませんか?
舌とかひりひりする感じ?
明日行くぞー
ちゃんと店開けろよ、馬鹿息子
>>5はアホ?バカ?どっち?
おまえ、もしかしたら息子かw
10 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/31(金) 10:07:47 ID:D44qm3up
引継ぎが間に合わなかったから、しばらくはアゲでいいんぢゃない?
先日、知人である某店店主が訪問、ほとんど残してきたと言う、、
聴けば『客が見える所で“課長”をザバっとすりきり一杯も入れる
んだゼ!信じられネぇよ! 気持ち悪くてほとんど残しちまったヨ』
との事、、あれって“課長”か?? 例の『スパイス』とちゃうん?
誰か知ってる人いる?
11 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/31(金) 11:31:01 ID:YYy0DR5a
普通の花鳥入りなら、食った後(家系は食ってる最中からw
舌がビリビリするからわかるんだが、丸長のは正直辛すぎてわからん。
でもまあ、ラヲタ度が高いほどハマるみたいだから
入ってる確率は高いかもな。
12 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/31(金) 11:57:56 ID:AmyOrSAg
おーい今日やってるか〜?
舌がピリピリするのは漫画の世界だけ。化調で舌がピリピリするなんてことはない。
14 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/31(金) 19:58:55 ID:YYy0DR5a
花鳥慣れした味障舌乙。
少しだとあまりわからんが、少なくとも家系やラーショは誰でも
マジでわかるようになるから、暫く食事から花鳥抜いてみろや。
もうちょっと解りやすく言うと、化調にはピリピリする成分は含まれていません。
ピリピリ感じるなら、それは精神的なものです。いわゆる「すりこみ」ってやつです。
たぶん、化調が入ってなくても「入ってるよ」って言われたらピリピリ感じると思いますよ。
16 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/31(金) 20:54:12 ID:YYy0DR5a
ブラインドテストでもわかるわボケ。
17 :
10:2006/03/31(金) 23:47:36 ID:gwrxPhZR
あ〜、ごめん、書き方悪かった、、オレもここの商品には
普通に入ってると思うんよ『蚊蝶』、別に『夢蚊蝶』を謳
ってるワケぢゃないし、それはいいんだけど、訊きたいのは
、はたしてそれをわざわざ最終工程の皆の見てる前でやるの
かね?って事、、皆見た事あるでしょ、若女将が『くるくる
工程』の前にやってるの・・・
18 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/32(土) 08:23:39 ID:67PoV5uE
客の事を割と「どうでもいい存在」だと思ってるみたいだから
誰かが見てようが見てまいが関係なくやりそうではある。
家長といえば、必勝軒なんかも堂々とドバドバ入れてるな。
まあ、家長入れない外食なんて稀だからどうでもいいけどさ
家長の旨味しか感じないような店は問題だよな。
20 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/32(土) 12:28:26 ID:5NcMKoTy
今日やってますか?
21 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/32(土) 16:34:41 ID:H7bDya5g
やすみ
22 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/32(土) 16:39:19 ID:H7bDya5g
客なんて思ってないよ。
こんなまずいものよく食えるなー
豚だねほんと
23 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/32(土) 18:53:59 ID:jjua/mAo
>>21 まぢで!? 今週もまたダメ?
・・・ネタ?
24 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/32(土) 21:50:56 ID:PFrR41Xg
家長なんで親父の代から入れまくりだったわけだが。
修行先の荻窪だって別に隠してないし。何を今更。
ラーメンなんてジャンクフードなんだから、家長を云々するはやめようよ。
>>23 >>21と
>>22のIDが同じ時点で、ネタの可能性は高い。
…こいつが見てなくても、臨休だった可能性もあるが…orz
26 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/02(日) 05:29:30 ID:xD9JnL5Q
今週は水曜日から休みなしでやってるよ。
27 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/02(日) 06:06:33 ID:oLqqKLEx
赤いシビック見に行くか!
28 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/02(日) 09:12:28 ID:hYPAIj6/
花鳥じゃなくて砂糖だったら完全に営業妨害だな。
29 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/02(日) 09:46:41 ID:dlnGeCkk
>>25 あははは、弁護したいのに『一縷の不安』ね(^^; なる。
しかし困ったね、これまでマトモな『互助会』的機能を
この板はもっていたのに、、信憑性が低くなっちまった。
こう言うと『ネットでウジウジしてねえで、なんで直接電(ry・・・』
って、くる奴いるかナ?
さて、オレも行くか、
30 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/02(日) 10:30:14 ID:EH7hIONj
んで電話にメッセージが残されて…またあの時代が来るのか。
31 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/02(日) 11:18:37 ID:ME6GK+IU
シャッターよし! 鰹節臭よし! パパ青木の咳ばらいよし! 本日臨時営業!!
何が互助会だ。行く前に電話すればいいだけだろ
33 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/02(日) 13:50:32 ID:dlnGeCkk
やっぱきたかw
最近、臨休は減ったの?
営業時間はどう?
最近、日月火で連休取るのが多い気がする
俺の予想では、明日も休み
36 :
35:2006/04/02(日) 15:45:40 ID:6JZ9D5dJ
今日は営業してたのか、
>>31で勘違いしてしまった。
今日やってるなら、明日は大丈夫かもしれない
37 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/03(月) 19:44:35 ID:nIKYPv0c
けふはやってたなりか?
38 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/05(水) 13:27:48 ID:pGwevfEC
ごめん もう疲れた
どうすんのさ、ちばから以下はここだけだよ。
千葉県で1、2位独占してどうする。。。
40 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/06(木) 18:13:07 ID:QB06aINL
来週の月火水は休みだぉ
まだ休み足りないのか!
いい加減リコールしたいよ、あのあふぉ二代目
42 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/07(金) 08:35:30 ID:ZVk+Gj/4
実はここの罵倒が耳に届いて病気が再発してたりして。
まぁ、漏れとしては土日さえ営業してくれればそれでいい。
今日久久に食ってきた
本当に来週の月火水休みだった。
44 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/07(金) 20:55:36 ID:x2ajmTCb
45 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/07(金) 22:02:20 ID:ZdlprDJZ
ごめん もう疲れた
電話してから池
ごめん 疲れてない
4/27青山@成田の支店が臼井駅前に
49 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/08(土) 12:16:49 ID:d690hfE4
今からいくど。週明けに連サボするなら今日は大丈夫だろう。
50 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/08(土) 12:24:36 ID:d690hfE4
あり? 意外と空いてる… 空席もある。
51 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/08(土) 19:50:38 ID:nDr1YPKv
明日はやってるかなあー
52 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/09(日) 10:06:37 ID:bu19t0cY
今日は営業?
53 :
互助会:2006/04/09(日) 10:29:08 ID:uCT0/2By
やるでしょう、ダメそうなら書き込むよ。
>>32や
>>46なんかは勝手に電話でもしてくれい
54 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/09(日) 10:48:03 ID:/bbTB4+C
今日はシビック一家来るのかな?
55 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/09(日) 10:53:59 ID:ivHxhTw4
晴れて穏やかだから来るでしょう
56 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/09(日) 11:12:01 ID:ivHxhTw4
シャッターよし!鰹節臭よし!!テレビの音よし!!! 本日臨時営業!
しかし、、ぢゃまやねこの路駐。
57 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/09(日) 12:50:00 ID:bu19t0cY
行って来ました。けっこう混んでました。
こいくち食べてきました。
58 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/11(火) 06:43:19 ID:ufALUrAr
迷惑路注いると、ガリガリこすって金取ってやるんだが、
親父さんに俺の素性バレるのも嫌だし、
店にも何らかの迷惑がかかることになるからな…
同志よ、ドスでタイヤ抉る程度にしておけ。
59 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/11(火) 08:06:44 ID:lqniAwsZ
>>58 特に店の前に止めて駐車場に出入りできなくする奴は殴りたくなるな。
60 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/11(火) 15:49:15 ID:ufALUrAr
そんな奴がいるのか。見かけたらマジ排除だな。
61 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/11(火) 18:05:22 ID:cCqQRxQv
シビック一家ってなに?
62 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/11(火) 22:34:25 ID:3cynZP0t
赤いシビックに乗って現れる迷惑な一団。 染髪の50代婦人
を筆頭に、以下男3〜4人のパーティー。 詳細は土・日・祝
の開店行列にならべば見れるかも。
63 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/11(火) 22:44:14 ID:owccIumD
>58 同志よ、ドスでタイヤ抉る程度にしておけ
自分でやるべきでは
1台分の縦列はデフォだろ?
65 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/12(水) 05:47:57 ID:LL1DCg0J
↑、ごめん、意味ワカメ。
66 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/12(水) 05:59:44 ID:x1bTPNj8
>63
見かけたモン次第ってことで…
俺は団体職員?だから、車の一台位どうにでもできるが、
熱くなった堅気さん程ヤバイから、なだめる意味で書いた…とご理解下さいよ。
そう言えば、このスレには某団体職員さんがいましたっけ!
66さん久しぶりですが、おつとめでしたか?
>>65 丸長の駐車場の前のスペースに
車を置いていいかのこと
69 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/13(木) 02:14:19 ID:DM2uEVTF
>>62 あの赤シビック一派は茶髪ババァが仕切ってるからなW
まぁ 本人達は自分がいかに他の客が不快な思いをしてるのか全然判ってなさそうだよ (T_T)
今日はやってますか?
71 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/14(金) 05:29:25 ID:B3NQGqPJ
>67
ご心配ありがとさんです。
お勤めは若いのが行ってるし、
有能な先生がついてるから大丈夫…ってことで。
皆さん、迷惑喫煙や迷惑駐車はやめましょう!
指輪付き義指は曲がんないから、
オカマみたいに水飲んでる常連です。
72 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/14(金) 20:35:56 ID:eUrhqrel
やっぱり気持ち良く美味いつけそば食べて帰りたいもんな。
そういえば、臨休時の選択肢が増えるそうだ。
京成臼井の駅前に富里の有名店「麺屋青山」の支店第一号が4月27日に開店する。
73 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/15(土) 10:41:27 ID:IIy/46nM
74 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/15(土) 14:12:20 ID:UAI1DsOm
二代目のペシペシ麺たたきはリズミカルだな。
ペシペシペシペシ、ペシペシペシペシ、ペシペシペッペ、これかこれで腰が出るのか?
こいくち好きです。
麺硬めで腰を出してますw
76 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/16(日) 10:35:19 ID:VzWT6hf6
雨の中行列かぁ・・・・サテ、行くかナ。
77 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/16(日) 11:15:59 ID:w4/4fCsO
シャッターよし、鰹節臭よし、TV音よし、 本日臨時営業
78 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/20(木) 11:57:19 ID:kTQcSYL5
やってるかな?近い人教えてください。
こいくち好きです
こいくち食べてきました。
もうやみつきです。眉二郎と必勝とここのローテで一気にブーデーです。
こいくち体にはよくないかな?
80 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/20(木) 18:44:25 ID:+B3YHYUo
よくないでしょ
あれだけスパイス入れればパンチもあるさ
81 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/20(木) 20:54:44 ID:pEJLHdZ9
新陳代謝がよくなるのでやせるよ。
82 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/20(木) 20:58:30 ID:5hxnZqpv
>>79 あはは(必勝軒)が(あらき竈or杏樹亭orスナ二郎)なだけで、
行動範囲も味覚もオイラと似たりよったりですな(^^;
296沿いの『一力屋』の『赤』は試した事あります?
79です、レスあざーす。
こんな時間にすみません。
>>80-81 もうどーにも『こいくち』やめられません、せめてスープ割り完飲やめます。
>82
そこ知らないです、教えてm(._.)m
>あざーす
低脳ドキュソですか?w
某IT力士では?
86 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/22(土) 19:21:16 ID:aBjQJYh4
>83
296を志津方向に10分程歩いた交差点にある。
『牛角 勝田台店』の向い側だお。 オススメは
『赤まろ・味玉・替え玉×2』、平打ち麺→博多細めん
の順番で替え玉すると、食感が変わって楽しいよ。
15:00〜だと話し好きのオバちゃんが相手してくれて
楽しい。 オヤジさんよりオバちゃんが作ったラーメン
の方がなぜか味が濃くて好きだな、オイラは。
サテ、明日は営業するカナ?青木Jr?
87 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/22(土) 20:25:19 ID:7Ncm8K/E
>>86 ありがd、替え玉も試してみます。麺好きにはありがたいアイデアですね。
好みに合えば丸長臨休時の抑えになるので助かります。(^o^)
明日雨だから鬱って休むんじゃないの?
89 :
互助会:2006/04/23(日) 11:07:06 ID:ymF1wDDb
『製麺機の故障により本日分の麺が確保出来なくなったため、大変申し訳ありませんが、お休みを頂きます』
だそうです。…ここの麺って、何日か寝かすんぢゃなかったっけか?
とにかく本日(23)は通常休業! みんな気をつけろ!!
情報乙です。
しかし理由を考えるのも大変だなw
91 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/23(日) 13:51:28 ID:3sLip686
客をバカにしている
92 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/23(日) 17:20:39 ID:dA8sES7T
ぉー、予感的中w
製麺機の修理しに、日曜でも業者来るのかね?
多分明日も休むだろうなw
>>89乙。
はじまったか…
確か、前も寸胴がどーのとか色々言ってたよなw
これからどんどん営業日が減ってゆく悪寒('A`)
94 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/24(月) 04:41:35 ID:uz0VwbOx
臨休の時だけ開ける店、あの通りで誰かやってくれないかな。
もどきのつけそば出して、そこそこ旨けりゃ流行ると思うが…
95 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/24(月) 20:56:57 ID:upgsdzYT
休みかと思ったら営業してたよ。
こいくち美味かった。
96 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/24(月) 21:30:51 ID:9FAwDenf
おやまあ・意外! てっきり『せっかくだから連休』だと思ってた。
GWの予定とか貼り出されてた?
97 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/27(木) 13:08:31 ID:zRE3uWa0
こいくち食った。
やっぱうめぇなぁ。
臨休多くて頭にくること多々あるけど、どうしても食べたくなってきちゃう…orz
ちなみにスープ割りの時、おっちゃん必ず少し捨ててから足すんだけど、言えばそのまま注いでくれるのかな。
旨いから全部飲み干したい。
それなら渡す前にスープ半分以下まで飲めばいい・・・
99 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/27(木) 15:29:27 ID:zRE3uWa0
>98
いや、それ以前やったw
そしたらさらに半分捨てられたよwww
100 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/27(木) 20:38:31 ID:TR2qCJMm
捨てないでとお願いすればだいじょうぶ。
明日は行くぞー!
やっててくれよなー
と、ここに書き込むのが願掛けのようになってきてる俺。
102 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/28(金) 13:38:26 ID:IQD6m4i7
願掛けええやん! んで、願いが叶わなかったら『互助会カキコ』よろ♪
GWの予定はどうなってるのかなぁ
104 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/28(金) 20:42:00 ID:jyuDFRqs
電話してから行ったほうがベストだと思うよ。
もう少しつけ汁の砂糖少なめがいいかも。。
106 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/29(土) 11:10:02 ID:aKTHccf9
シャッターよし、鰹節臭よし、ヲヤジの白衣よし。 本日臨時営業ー!
107 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/29(土) 11:39:42 ID:KP6N+u+x
>>97 オイラもこいくちファンだがスープ割り完飲は危険だぞ。
親父さんが半分捨てなかったら、多量のスパイスが体内へ・・・
一度試したんですが翌日のトイレで悶絶死しました。orz
108 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/29(土) 12:41:59 ID:FgRi2JOd
スパイスって下にたまり易いから流れ落ちないような
109 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/29(土) 12:59:08 ID:aKTHccf9
パパ青木によればGWは火曜の定休以外は営業するそうです、、あとは
製麺機が壊れたり、、夜の内に寸胴に穴が開いたり、、リトル・グレイ
にさらわれたり、、子青木が近所にできたメイド喫茶にハマってしまって
、働らかなくなってしまったり、、、とかなければちゃんとやるでしょう。
あれは本当にメイド喫茶なんだろうか?
>>110 勝田台のどの辺りにできたんだ?
きょう、丸長行った後、行ってみたいのだが・・・
>>111 行くなら火曜日に
息子居るかもしれんしw
113 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/01(月) 12:19:30 ID:kieprlc3
行っても
萌てねぇよ
114 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/03(水) 19:08:41 ID:hP8UoXMg
御主人様ぁ〜、わたし伝説の『塩つけ』食べてみたいですぅ〜♪
今の厨房じゃ無理
116 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/04(木) 16:45:17 ID:cEjn6RGV
えっ!? ぢゃあ「塩つけ」は基本のスープから違うの?
あの店の厨房は、出してる商品の種類からすると、他店の
それより相当広いと思うのだが、
動線さえ整理すれば(現状、動線交差しすぎ^^;)
メニューも増やせるし「マザー青木」を接客に回す事も
可能なのでは?
素人が動線語ってる時点で失笑もの
俺は
>>116ではないが、何をするにも動線は存在するし重要なんだが。
>>117は仕事も運動もしないヒキブタ君ですかそうですか。
厨房だの動線以前に息子ではやれないだろ。
メニュー増やすなんて無理。
120 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/06(土) 04:47:57 ID:klno0tpb
でも、八王子時代には出来たんでしょ? 今より少ない
人員で。 想像だが厨房も今より狭かったんちゃう?
あっちのころを知ってる人、教えてplz m(_ _)m
「できた」と言っても、数日だけじゃん。
そのころから「不出来」スパイラルが発生した過去を知ってるので、
頼むから、今のメニューだけで確実に営業してほしい。
122 :
互助会:2006/05/06(土) 11:08:20 ID:LIcvkj9Z
シャッターよし、鰹節臭(ry
やるみたいだお
いつも乙です。
>>122 一連の方々、乙であります
これより出陣します。
なにか質問あったら聞くお
125 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/06(土) 23:52:57 ID:PU59lbsR
今日、初めて行ったんだが、正直ちょっと期待はずれだった
今までに行ったことのある丸長は、目白と、荻窪
で、勝田台は、店の雰囲気もつけそば自体も荻窪チックなのね
それはよいとして、麺だよ、麺
荻窪のも目白のも、もっと小麦の香りがして香ばしいんだ
けど、勝田台のは、香りがあまりない、味気ない
その点のみ、期待はずれだった
やすべえなんかと比較してしまって悪いのですが、
あの麺、エッジがある角ばった麺で、食感ともに、やすべえっぽい気がしました
126 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/07(日) 09:06:10 ID:B6oNAbKb
昨日は『当たり(not腐敗w)チャーシュー』でした!
切って時間の経ったパサパサの物でなく、まだ温かい
肉汁が滴り落ちる最高のデキの物でした!なんかトク
した気分♪
・・・?、7割以上の訪問時にパサ食わされてるから、
べつに『トク』はしてないか、、、、、
127 :
互助会員:2006/05/07(日) 10:56:14 ID:+9/469Zw
シャッターよーし! 鰹節臭よーし! やるね、たぶん。
‥にしても…もうならんでる奴おるわ。
128 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/07(日) 11:28:21 ID:+9/469Zw
六分早めに開店。客少ない。空席半分くらい。
130 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/07(日) 19:45:11 ID:B6oNAbKb
今日も行ってきた。 ヲヤジさん、客の「餃子ね」の注文に
「へぇ〜い」と答えて、厨房の方に一歩進んでから、振返って
「・・ウチ餃子やってないのね」と。 三十余年>一年ちょい(^^;
昨日も感じたが、つけダレが最近『濃い』、麺を喰らうには最高だが、
ヲヤジさんがいつもの割合で『スープ割り』作ってくれるもんだから
しょっぱくていかん。
麺がうまく食えるだけありがたいと思うべきか・・。
最近見ないな『愉快な赤シビック一家』
結局赤シビック一家って何者なの?
132 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/08(月) 16:16:27 ID:t+OTto0g
ワルモノ♪
133 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/08(月) 18:34:21 ID:Qa+ZOsT3
丸長の客全員からの嫌われ者。
134 :
石井:2006/05/08(月) 21:34:42 ID:a8yiKP3I
>>131 お前は有名な奴等を知らないのか?
家族で荒しに来る基地外一家だぞ
ラーメン食いにビールをガブ飲みするのが小学生だぜ
親は水だけ飲む。そんな事態を横目で見ながら更には並んでいるラヲタを失笑しながら、この私は四人掛けテーブルで一人で優雅に順番待ちもせずに無料サービスして貰いながら食べる。
最高の至福の時である。
有名人に成ればなるほどサービスも盛大ですね
又明日昼頃に行くから並ばなくても良い様にしといてくださいな
135 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/08(月) 21:39:47 ID:vYy/eq1j
>134
お前、ホント暇だなw
136 :
石井:2006/05/08(月) 22:07:13 ID:a8yiKP3I
>>135 私は忙しい時間を割いてラーメンを食いに行くんだよ
お前みたいに暇を持て余している一見ニートでは無い。
身の程をしれ暇人一見ニート
137 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/09(火) 02:21:43 ID:b/wgAF8x
何でもいいから日本語書いてくれ。
みんなお前の文で不快になってる。
138 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/09(火) 19:19:09 ID:WQwiwi3A
この間、子青木がゆで上がった麺を冷水にさらしザルに移した後
手のひらでツッパリ水切りやるでしょ、ドンドン・・・って
つい気になって何回やるのかカウントしたら約100回でした。
139 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/09(火) 19:42:13 ID:orlegQRK
オイラも数えた事ある。101回の時と87〜90の時があった。
140 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/09(火) 19:48:39 ID:zsUbjaXu
石井はブタメンでぶニート35歳童貞。妄想癖あり。文章は稚拙。
141 :
石井:2006/05/09(火) 20:18:14 ID:PzZMwHJH
>>137>>140 君達には難しい話だったかな?
先ず日本語の勉強しなさい。
それから人らしい生活をしなさい。
そして北朝鮮に帰りなさい
142 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/09(火) 20:23:12 ID:orlegQRK
なるほど、アゲちゃあダメなワケか、、
しかしタチの悪いのに捕まっちまったなぁ、、
つNGワード
144 :
石井:2006/05/09(火) 23:04:24 ID:b/wgAF8x
出来損ないの片輪者のクセに、偉そうに荒らして申し訳ありませんでした。
明日、首を吊ってお詫びします。
勝田台丸長のスレでやる事はないでしょ…w
さーて、明日は開いてるかな?
>>138-139 > ツッパリ回数
これっていつからか忘れたが飛躍的に回数増えたような気がしないか?
俺もいつもカウンターで見てるんだが倍以上、増えたような気がする。
勘違いかなぁ?
147 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/11(木) 01:34:28 ID:a7c9uW/h
最近、フルーツジュースのような甘みと
モロ醤油のしょっぱさの両方が突出してきた気がする。
こう蒸し暑くなってくると、
酸味とラー油の効いた「オヤジ味」が、ますます恋しくなる。
148 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/11(木) 07:46:56 ID:uafAk6e+
確かに最近しょっぱいが、かと言って『ヲヤヂ味』に戻って欲しいとは思わない。
ここで何言ったって変わりゃせんよ『マーボーらーめん命』さん(^^)
149 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/11(木) 17:12:11 ID:0yCkF+Dn
ニート息子乙。
毎日開ければ文句言わんからしっかりしろよ。
150 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/12(金) 13:40:21 ID:fSHi9+9m
青木Jr本人はこんなトコ見ちゃいないだろう、見てたら今頃精神を病んで…
…あっ
奥さんはチェックしてるみたいだぞ。
ま、内容は本人には伝えてないだろうけど。
あだな「モグタン」にしようぜ
『ばびっちょっ!!』って? ・・・・、
却下だよ、、音のイメージには合ってるけど、
ボク等のモグタンは可愛いんだい!
でも、確かに『べにょっ』感が、生物学的に
カテゴライズするなら、モグタンやら、ムーミンやら、、、
モグタンだと
目と歯が似てるな
155 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/13(土) 17:40:40 ID:aKd0a53c
オレ的には「バカボン」より「ハタ坊」なんだが。
あれ? 今日は【互助会】さん(達?)レポないね。
誰か、ならんでる人レポよろです〜
157 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/16(火) 05:45:31 ID:Mz9Cmy8o
>148
オヤジ味復活は希望するが、
マーボーラーメンは食ったことないよ。
最近の息子味のような、雑な意見ありがとネ。
158 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/16(火) 09:29:51 ID:1Rhms+Kg
もうなくなってしまったモノを、いつまでもネット上で
ウジウジと言い続ける事が「繊細である」件について
159 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/16(火) 17:23:03 ID:QrDdpIhw
5月19日休みだって店に張り紙してあったよ。
この前初めてこの店に行きました。
つけ麺Bを食べたんですが、異常に甘い・・・・。
ダシも濃厚に出てるんですが、それが吹っ飛ぶくらいに甘かったです。
お汁粉とトリガラ魚介を合わせた上に酢をいれたような感じでした。
麺がとっても素晴らしかったので、あの甘さをどうにかすればいいのにと思ってしまいました。
コイクチにするともっと味がかわるのでしょうか?
また砂糖少な目とか頼めるのでしょうか?
161 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/16(火) 18:20:40 ID:QrDdpIhw
Bは辛いの苦手な人のためにあるだけ。
麺はどこよりもおいしいね。
>>161 ほんとに麺は素晴らしいです。
奥村屋や兎に角の麺が好きなんですが、超えた?と思いました。
それだけにつけ汁の甘さが気になって・・・。
砂糖少なめとか頼めるならまた行ってみようかなぁ。
163 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/16(火) 20:38:34 ID:QrDdpIhw
B食べてるからだよ。こいくち食べたら口から火を吐くほど辛いよ。
大量に汗が出るからタオル持参でね。
164 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/17(水) 12:29:23 ID:RuqzjnnT
んにゃ、デフォであれ、こいくちであれ、ベースが合わない人にはムリだろ。
良くも悪くも中毒性の高い味ってのは万人向けではないって事でしょ。
165 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/17(水) 22:10:14 ID:2TpwFgXz
いや、そうまとめてしまうのではなく、
「最近つけ汁の甘みが、以前にも増して強くなり、
少々甘過ぎな印象を受ける。」ということだろう。
甘さの反対語は辛さだが、こいくちの辛さは「ピリ辛さ」である。
これは言うまでもなく、甘さの対義語の辛さではない。
つまり、Bもこいくちも甘くなってしまったということ。
166 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/19(金) 14:39:23 ID:U2CVkmhA
11時半頃行ったら、臨時休業だった・・・
167 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/19(金) 14:49:04 ID:RD+ABecf
159を見てればよかったのにね。
168 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/19(金) 16:52:06 ID:U2CVkmhA
>167
ホントだ! 見落とした・・・
169 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/21(日) 04:51:46 ID:RAJPok3G
今日は開店するのかな
むしろ開店する気あるのかな
170 :
互助会:2006/05/21(日) 07:31:54 ID:IlBm6wqI
昨日営業してれば今日も概ね桶でしょう。
ま・なんにせよ店の前通るから、レポ入れるつもりだお
171 :
互助会:2006/05/21(日) 11:05:48 ID:IlBm6wqI
シャッターよしっ! 鰹節臭よし! パパ青木の笑い声よし! やるみたいだお!
営業時間って、〜15:00くらいなのねorz
俺もorz
夜の部は無理なのか?
18時〜20時ぐらいで
15時に切り上げて何やってんだろ
174 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/22(月) 15:02:45 ID:cKGmtQGi
>>173 仕込みと片付け、残りは自由時間と思われ。
臨時休業を頻発されたり、廃業されるよりはマシと諦めた。
楽な商売だな…
他分野のシェフが鞍替えする気持ちわかるわ
ま、ここに限った話じゃないが、日・祝休みだのはまだいい方で
週休二日で臨休連発、あげく品切れで早じまいだの…そういう店増えたなぁ〜
それでも経営成り立つって、それどんな原価率?って考えちゃうな
176 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/23(火) 08:08:55 ID:9Jt4fgMf
>>175 正直、Jrに子供ができれば期待できるんだがな。
嫌でも金が必要になるから。
でも当事者が欲しくてもできない場合があるから下手なことは言えないんだよな。
177 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/23(火) 10:12:01 ID:gGmmXU+Y
千葉辛だべw
>>175 だねぇ
自分の好きなようにやれるのはいいねぇ
客のこと見下して、ストレス解消しながら商売できるんだからなぁ
179 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/24(水) 01:39:50 ID:56ZUcY03
楽な商売って、あるわけないよ
いやなら行かなければいいんじゃないの?
(臨時で)休みの場合他に行くところまで考えてから来いよ。>丸長
どうだ?
180 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/24(水) 05:00:44 ID:7LhIgwCw
どうみても楽そうな仕事には見えないけどな。
181 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/24(水) 05:28:02 ID:LFVW3Zmz
いや、楽だろ。
真面目にやってるならいざ知らず、臨休当たり前、はや仕舞い当たり前のどこが辛いんだか。
普通の社会人なら許されるべき行為ではないわなw
182 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/24(水) 08:02:47 ID:1y1rjAx0
>>181 仕込みの時間を考えたら、そこらの事務職公務員よりは拘束時間が長いと思うぞ。
サラリーマン並みには働いてる。
Jrの性格から言ってスープ作りや麺打ちは誰にも手伝わせないだろうし。
183 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/24(水) 08:13:22 ID:1y1rjAx0
真面目に仕込みと調理を一人でやってるラーメン屋が店主の体調不良で閉店になることは非常に多い。
奥村屋、マルバとかね。
そういう意味では弟子を取らず麺打ちまでして、普通に営業してる北習大勝軒は凄い。
まあ、弟子が来ないだけかもしれんが。(w
184 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/24(水) 11:37:33 ID:NlFBgfKa
>>182 だからといって休んでほしくないんだけどな('A`)
185 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/24(水) 16:02:23 ID:/cbzoDjE
行ってきた。許容範囲だがつけ汁がちょっと甘くなったかな?
昼の1時前だが空席はあった。行列覚悟で行ったんだけど・・・
おれは行列なんて見たことないが、できることあるの?
まあ飲食業に限れば相当楽な部類だろうな、今日びのラーメン屋って。
昼はレストラン、夜はラーメンって店があったが、今はラーメン一本。
よっぽど儲かるのか、日・祝休みで昼はお休み、もしくはメニュー減らして営業だの…
店主が客前に出ることすらなくなったし。
ここは言うまでもなくだが、強気な店が増えたもんだよ。
行列は俺も見ないなぁ、ここはそういうイメージないんだがな。
188 :
互助会員:2006/05/25(木) 11:43:27 ID:+uGKD1g0
日曜・祝日の開店前〜13:30くらいまではよく見るよ、行列。
>>186 オヤジ時代は客が多くて行列だったが、今の行列は手際が悪いだけ。
190 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/25(木) 17:01:24 ID:FWyjAoLw
>>189 あれは仕事が丁寧なんだろ。無駄なオペレーション無いし。
「手際が悪い」って言うのは好@津田沼みたいなのを言う。
>>190 動きそのものにメリハリがないんだよ。
もっとキビキビ動いてくれないと。
192 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/27(土) 15:16:23 ID:o+UeneUe
不味い
勝田台に移ってからは結構店開けてると思ってたんだけど、やっぱり最近は臨時休業復活してるのね・・・
194 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/28(日) 06:46:27 ID:T6cgq4lH
>>193 いや、臨時休業は八王子時代より随分減ってるよ。
一ヶ月に一回二三日くらい。
195 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/28(日) 10:38:17 ID:xZC0WZLU
雨も止んだし・・・逝こうかのぅ
最近『甘い厨』がガタガタぬかしたせいか、メチャメチャ
つけ汁がしょっぱい、、、今日はマトモであってくれ、、、
196 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/28(日) 10:57:10 ID:5Hdz8+RK
今日は営業?
197 :
互助会:2006/05/28(日) 11:04:28 ID:voXu4HIc
シャッターよし…以下略
やるど。
198 :
互助会:2006/05/28(日) 11:12:08 ID:voXu4HIc
今見たら、11:10の段階でまだ二人だった。
天気の影響か?
本当に手際悪いな、この店。
20分は待ったうえに、10分遅れて入った客と同時に出された。
おまけに会計時も無言ときた、もう二度と来ねえよ。
200 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/28(日) 17:07:47 ID:T6cgq4lH
>>199 丸長に接客を求めて行ったのか?(w
臼井の麺屋青山でも行ったら?
201 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/28(日) 20:27:31 ID:xZC0WZLU
・・・20分・・、丸長に限らず人気店なら、いたって普通。
それに順番がとばされて、その上で10分後に来た香具師と
同じロットになったのならともかく、199の入店後の最初
来店客が、その『10分後男』だとするなら、何の問題も無い。
接客に関しては、この板の存在を知っていながら『パパ青木』
がどんな人かを知らない事が不思議。
対策としては200の意見に賛成。 ただし混雑時はここも待つし、
肝心の味も良くないけど、接客担当のお姉さんは、この辺の
ラーメン屋の中では最強だね。 あのお姉さんに癒してもらうがよろし。
20分も待たせるラーメン屋なんて聞いた事ねーよw
段取り悪いだけじゃん。
203 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/29(月) 08:04:39 ID:o+36uW3V
>>202 1ロットでの数が決まってるのと、茹でる度に茹で水を大量に入れ替えてるからだ。
お前にはアンモニア臭い麺が似合ってるから丸長に行かない方がいいよ。
麺屋青山も決して回転は良くないから、君にはむつみ屋がお似合い。
204 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/29(月) 08:12:30 ID:HjXaIwkH
?、 平ザルで麺あげする人気店の昼時などは、
着席後20分以上待ちなんて、結構有ると思われ
205 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/29(月) 09:35:30 ID:eUi8EkRl
はじめの一歩がニ冊読めるよ♪
勿論息子味になって一度行ってからはもう行ってないがな。
相変わらずここの常連はキモラヲタが多いな。
207 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/29(月) 10:25:44 ID:HjXaIwkH
オマエモナ〜♪
208 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/29(月) 18:20:53 ID:o+36uW3V
>>206 親父味粘着かよ(w
勝田台よりもっと待たされる荻窪に行ったら?
w
210 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/31(水) 23:26:53 ID:DXPRx1p7
臼井在住だから、最近は青山に行っていたけど…
久々に丸長行ったら青山いくのがばからしくなった。
丸長のつけ麺と比べたら臼井青山のつけ麺はカスだね。
211 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/02(金) 01:57:57 ID:ODx2TvBq
後から来た客に先につけ麺提供された後
親父に注文内容を聞きなおされたときは
さすがに少しカチンと来た
本日も3時前で終了だ、楽な商売しやがって。
213 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/04(日) 04:29:07 ID:mwkmwfit
さて 並ぶか
214 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/04(日) 04:41:06 ID:Iz5hhT2R
ここの客にはマンガ好きが多いな。
待たされるからってのもあるんだろうが、つけ麺来てからも食わずに
読んでる奴等も見かける。w
30代二重アゴの白大福みたいなオバチャンが、一口食べると数ページ読む…の
ペースで食ってたには驚いたよ。食い終わってからもまだ読んでた。
座れない客も別に文句言うわけでもなく、平和な光景だったよ。
ここはゆったりと時が流れる店なんだな。
215 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/04(日) 08:57:49 ID:gGwdrzyQ
あの麺は早く食わんと、スグにのびちまうだろうに・・・
サテ、もう少ししたら俺も行くか、、、
>>213氏が寝袋に
くるまってるサマを見たい・・・なんて。
216 :
互助会:2006/06/04(日) 11:04:55 ID:ne2J1mVm
シャッ…
やるおー
217 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/04(日) 17:48:00 ID:gGwdrzyQ
今日の開店前行列の前から3〜4番目にならんでたウォタ二人、
マジで五月蠅かった。 話の内容も・・・イタかったぁ、、、
ところで今日先頭にいたのは213さんですか?
218 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/04(日) 21:45:17 ID:M4vuJp5S
219 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/05(月) 08:13:55 ID:1/Btd4DE
>>217 ヲタかウォーターかってのも気になる。
痛さの方向がまるで違うから。(w
220 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/05(月) 21:33:06 ID:uAzCECDE
鰹節臭がしないとおもったら・・・
今日臨休だった。
uzeeeee!
221 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/06(火) 00:15:00 ID:s5WaFpKi
>217
おそらく「知ったか君」が、適当なラーメンの講釈でもたれてたんだろ。
聞かされてる方が恥ずかしくなるような内容のね。
223 :
しょっぱい厨:2006/06/07(水) 16:53:26 ID:LiG8uGvW
甘くなくなったけど、今度はしょっぱすぎ。
さて 並ぶか
226 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/08(木) 17:41:40 ID:gqJXT+8O
>>225 お前にとってだけな。
甘過ぎは勘弁だけど甘みが無くなると丸長じゃない。
甘くないのがいいなら、必勝軒逝け。
227 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/09(金) 05:39:01 ID:KhZsdh4m
>226
そう言うお前も変わった味覚だな。
丸長の客の中じゃお前だけなんじゃないのか?
自分=多数派と決めつける短絡的思考も今の日本人の大きな問題だっぺ。
228 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/09(金) 09:04:52 ID:gEf+FGLd
>>227 今まで甘みのあるつけ汁で客を集めてきたんだろ。
それを含めて好きで丸長の常連になってるわけだ。
甘み0になって喜ぶのは従来の客にはいない。
丸長のつけが過去に甘み0だった頃があって、そのファンがいるならお前の意見は多数になる可能性はある。
でも、丸長は昔から甘酢っぱ辛いつけ汁。お前が少数派なのは明白なんだよ。
迷惑極まりない。
229 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/09(金) 09:19:31 ID:Foor4fWe
最近しょっぱいと皆が思ってるさ、きっと。 うん、
これ多数意見(´▽`)ノ
230 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/09(金) 10:48:13 ID:yMlP/qK1
>>228 親父味は限りなく「甘味0」だったわけだが。
先代からのファンは「従来の客」ではないと?
231 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/09(金) 10:57:05 ID:gEf+FGLd
>>230 親父味厨かよ。(w
黙って駆逐されてろ。
それに親父味なら荻窪で食えるだろ。
232 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/09(金) 11:16:45 ID:kBQ34lm1
酢とラー油を卓に置いてくれれば
丸く納まるような希ガス
233 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/09(金) 12:46:49 ID:yMlP/qK1
>>231 「親父味」と書いただけで、「厨」扱いですかw
ちなみに親父味と荻窪味とは似て非なるものだと思うんだけどねえ。
どう考えても二代目のほうが厨の名に相応しいだろう。
235 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/09(金) 23:32:46 ID:E+LOAr17
つけだれに甘味が入るようになったのは、二代目になってからだよ。
228が「昔から甘ずっぱ辛いのが丸長の味」と言い切る根拠って何?
ひょっとして「息子味厨」?
236 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/10(土) 00:23:59 ID:l5r7PQ2c
いつまでも・いつまでも女々しく粘着してんじゃないよ。
>>226の言い方が挑発的であったのはわかるが、甘かろうが
なんだろうが、今の丸長勝田台の味は、間違いなくあの『息子味』。
226は『甘過ぎは勘弁だけど』と、ことわりを入れていることから、
求めているのは先日までブレで発生していた『甘さ』でなく、あくまで
デフォの『息子味』なワケで、 それからすれば、もう既に無い物を
いつまでも駄々をこねて求め続ける方こそ『厨』。
本気で『親父味』の復活を希望するなら、当人に直訴すればいい。
それが出来ないくせに、『息子味』を楽しんでいる我々に「あぁ〜あ、
、こんな不味いモンよくありがたがってくうよなぁ、、お前等は知らない
だろうが、昔の『親父味』はなぁ〜・・」 と、こんなところでウジウジ
とやってる奴等こそ阿羅死。
後ろ向きでなく、今を認識した上で、前に進みましょう。 でなきゃ板から
出て行って下さい、お願いします。
尚、単なる誹謗中傷でなく、本気で『親父味』を復活させる為の、
前向きな行動(親父に直訴する為の、同志による意見交換他)を
否定するつもりも、また無い。
237 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/10(土) 05:29:56 ID:BTIcYyWZ
途中で寝ちった
238 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/10(土) 06:51:32 ID:uRx+gDF6
みんな親父味が恋しいんだな…
239 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/10(土) 09:38:04 ID:r6RLyD8G
だってさ、息子のつけそば・・・美味しくないじゃん。
240 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/10(土) 10:29:25 ID:5biNW2EB
息子味厨の過剰反応うざい。
さて、話題の甘味0バージョンを楽しんでくるか。
241 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/10(土) 10:37:51 ID:Wcq2Lh/V
難しく考える事たぁない。 旧味の復活を望む人達はあきらかにマイノリティーな訳で… 一生懸命アンチな
カキコしているのだって、いても2〜3人(一人だったりしてw)、どのみちもう店には来てないらしいし、
ほっとくが吉。
242 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/10(土) 10:52:39 ID:Wcq2Lh/V
?、
>>240 なら行くだけムダだよ? [甘味0Ver]なんて無い。断言。 ブレで、甘すぎる事が何回かあっただけ。デフォルトの甘味が無い訳ではない。
243 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/10(土) 16:54:05 ID:5VmRPvC/
今日って、やってたの?
3時前に行ったけど準備中ってなってたんだが…。
244 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/11(日) 00:50:56 ID:+blBf/eV
シャッターが開いていて、プランターが外に出ていて、
中からTVの音が聞こえていたなら、やっていたと思ふ。
オヤジの味も息子の味も好きだが、
まあ、八王子時代より開いているので
Jrも少しは成長かとw
246 :
互助会:2006/06/11(日) 11:10:11 ID:leayxgOs
本日も雨の中、当店を御選択いただき、まことにありがとうございます。
現地の天候は雨、 気温・湿度ともに高めとの報告が入っております。
シャッター・鉢植え・鰹節臭・ヲヤジ咳ばらい、いずれもCondition greenです。
それでは皆さま、しばしの鉄道の旅をお楽しみ下さい。
11:10の段階で一人いただけだったお。携帯いじってたから、ここの住人?
247 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/11(日) 11:14:20 ID:tHwRWvmV
羨ましい、俺は今日は行けない。
フルルで家族サービスだ。(T_T
>>247 そっちの方がうらやましいぞw
俺なんてどこ行くのにも常に一人…(´・ω:;.:...
突然過疎ったなwww
誰か保守の準備しとけよな o(^-^)o
250 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/16(金) 00:41:19 ID:mDb68S23
今11時開店? 11時半?
251 :
225:2006/06/16(金) 04:10:05 ID:U3nDeZle
昨日行ったが,まだ甘みが強い。
252 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/16(金) 05:24:51 ID:xtTwjDOl
千葉大勝軒とか西千葉大勝軒に行けば、
親父味に似た感じの「つけそば」食えるのかな?
253 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/16(金) 10:31:27 ID:o2kE0GF9
今日やるかなぁ?
誰か情報下さい
某板にここのつけ麺が美味いって書いてあったからいってみれば期待大ハズレ!
つけ汁がぬるいし麺もマズイ。
他の板に宣伝するのはやめてくれ!
255 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/16(金) 15:34:52 ID:pjoCeEYD
苦情ならその『某板』に書き込んだ本人にアンカー打ってしろ。
うせろガキ。
256 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/16(金) 17:06:10 ID:JywGkOB+
257 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/16(金) 21:21:15 ID:DzPIWbWk
今日行ったのに
リンQしてんじゃねーyo
259 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/17(土) 05:50:03 ID:kZU2hAbs
土曜日か。今日も混むんだろうな…
260 :
互助会:2006/06/18(日) 11:12:03 ID:tEAnSHCs
ぐうてん・もるげん
鰹節臭・鉢植え・いつものポールゲッターの人 全部OK やるどー。
11:12現在、待ち二名、小雨、湿度貴司。
>>260 互助会thx!
いつもよくやるなぁ。
細く長く続けてくれるとうれしい。
互助会殿 いつも乙です!
久々に「こいくち」頂く事ができましたwww
大変だろうけど。
これからも宜しくネv
263 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/18(日) 19:58:24 ID:rbMzWOHo
互助会様雨の中ありがとうございます。
みんな本当の助かっていると思いますので
これからも末永くよろしく頼みます。
こいくちうまかった。
264 :
互助会:2006/06/18(日) 22:04:58 ID:tEAnSHCs
だんけ♪
それでは皆様御一緒に ドライ・ツヴァイ・アイン!
互助会!
誉められたらデムパ飛ばすって、、、。
でも
毎回 ありがとな!
266 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/22(木) 09:06:43 ID:vI5dFfxo
平日に行った事ないんだが、平日の雨日は何時位に終了してる?
267 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/22(木) 11:40:25 ID:IhjPpu8C
>>226 15:30位までには到着した方がいいよ
268 :
266:2006/06/22(木) 19:24:34 ID:vI5dFfxo
>>267 情報多謝。 さすが平日、15:00過ぎても開いてるんだ。 いいな〜 平日行ける人は。
平日行けたら、麦酒飲みながら、パパ青木とゆっくり話しをしてみたい。
でも「互助会」ってのは、個人のコテハンのつもりじゃなくて、
「お互い助け合って臨休被害を防ごうよ」って意図で、
その名前でみんなで情報提供をし合おう、くらいの意味なんだろ?
礼を言うのは悪くないけど、それよりその意図を汲んで
みんなで営業情報を書くほうがいいんでないの。
つか、勘違いでなきゃ、これからはおれ互助会名で書くよ。
月一くらいだけど。
細々でもいいから 親父がやってたみたいに息の永い 客に愛される店にいてくれよな
頼んだぞジュニア
×→ 店にいて
○→ 店にして
×→ 店にいて
○→ 店でいて
273 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/24(土) 14:13:50 ID:hcDEPUOO
こいくち食べて来ました
おもったほど混んでませんでした
赤いシビック一家来てましたよ
274 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/24(土) 17:18:39 ID:3LOfnob7
おおおっ! 久しぶりぢゃないか! ホント、最近見なかったよね、
そーか、ヒマな時間に来るようになったんだ、なら、まだマシだね。
275 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/24(土) 19:29:31 ID:XlbOEh1f
赤シビ来てたんか
俺は ど〜せ混むだろと思って隣路地の三本杉で蕎麦食ってた
赤門も混んでた
丸でこいくちしとけばよかった
276 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/24(土) 19:32:35 ID:XlbOEh1f
あー
それで 赤一派はまだ路駐なの?
最近コイン大繁盛じゃね?
277 :
互助会員 A:2006/06/25(日) 11:10:41 ID:nshkHoyO
シャッターよーし。鰹臭よーし。買い出し帰りのパパ青木よーし。鉢植えよーし。いつもの先頭の人よーし。
やるみたいだどー
…って感じか?
土、日 仕事だから開店前に並べない
常連のポールポジションをゲトする人見てみたい
赤シビと常連でビール呑みながらつけそばがっつくメガネおばちゃんしか見たことないよ
279 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/25(日) 17:14:56 ID:4F45P50i
別に客の見物に逝くんじゃないし
280 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/26(月) 06:16:10 ID:f49b97xQ
281 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/28(水) 05:58:42 ID:t11i7raM
てぃがう。
282 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/30(金) 13:04:45 ID:MVVnvRs1
週一回で一年ほど… そろそろ飽きたよ〜 麻婆や餃子といった『ヲヤヂ味』を復活させる必要
はないと思うが、なんかひとつでいいから新しい事やってけろ。 八王子のときの塩なり、去年の
限定の緑麺なり、、
なんかできるでしょうに、、
283 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/30(金) 22:49:25 ID:AhZ4Vq65
できねぇよ
そんなに無理させないでくれ
少しは気を遣え
営業してるだけでもありがたい
284 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/01(土) 06:39:53 ID:L7d1ndMP
週一が多すぎるんでないの
285 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/01(土) 06:59:00 ID:jzAOoJbc
親父味つけそば、麻婆メン、餃子のコピーできる人間いなかったのかな。
元弟子とか元店員とかさ。
腕と舌に自信のある香具師、今から親父プロデュースの店を出さないか?
親父は俺が時間をかけて口説いてみる。
息子味も美味いと思うが、あの親父味がこの世から消えたままになっちまう
のは、中華料理的大損失だぜ。
286 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/01(土) 11:25:48 ID:PzBpDOjl
シャッターよし
鰹臭よし
今日も営業
現在、行列八人
287 :
会員 A:2006/07/01(土) 12:45:35 ID:9R0777rR
GJ!286。これからもヨロ!
288 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/01(土) 21:59:59 ID:jzgAkF3Y
久しぶりに明日行ってきまーすよー
289 :
互助会:2006/07/02(日) 11:08:27 ID:iLWl2F6K
おはよー、ひさしぶりー。
では… シャッターよーし! 鰹節臭よーし! 植木鉢よーし! ヲヤジの咳ばらいよーし! やるってばよぉー!
現地の天候 曇り、強風。 11:05現在、いつものポールゲッター君を含めた4名
以上。
290 :
288:2006/07/02(日) 11:49:54 ID:TU1UdRXZ
着いた。麺を叩く音と共に興奮してきた。
292 :
名無しさん:2006/07/03(月) 20:33:41 ID:yixG8luK
東京都八王子市にある東京手の外科・スポーツ医学研究所(高月整形外科)
は手術件数が年間2000件以上の大病院です。しかし、ベッド数が20床以上
あるにもかかわらず診療所のままで病院申請をせずに規制の緩和を狙ってい
ます。(診療所は病院より自由が利く)
さらに隣に美季形成外科が建っていますが、二つの建物は内部でつながっ
ており、実質は一つの病院として機能しています。東京手の外科・スポーツ
医学研究所で手術をした患者さんが美季形成外科へ術後にそのまま入院する
ことはよくあります。また二つの病院の二階部分は完全につながっており、
行き来は自由です。
また東京手の外科・スポーツ医学研究所で診察を受けレントゲンを撮りに
いくと美季形成外科(廊下はつながっている)でレントゲンを撮ってくるこ
とになります。
当直も東京手の外科・スポーツ医学研究所の当直医が美季形成外科の当直
にも実質は対応しており、表面上は別の病院である美季形成外科は入院患者
さんがいるにもかかわらず当直医はいないことになります。
また外来の看護婦は一人しか居らず、残りは臨床検査技師や看護助手です。
(職員の名札を見れば確認できます)
外来は非常に込んでおり、臨床検査技師等が資格以外の業務を行っており、
そのことは混雑具合と看護婦の数から確認は容易です。ひどい場合は事務職
員が医療業務を手伝っていることすらあります。
さらに東京手の外科・スポーツ医学研究所は常勤医が三人以上にもかかわ
らず、薬剤師を置いていません。
さらに院長の診察の際は患者を隣の人の話が丸聞こえの状態でカーテン一枚
の仕切りすら作らず「知識を共有するため」というプライバシー無視の違法
診察現場が目撃できます。
これだけの不正がある病院を放置しといて問題ないのでしょうか。
http://www5b.biglobe.ne.jp/~bbm29938/
293 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/04(火) 17:39:24 ID:cJzr8pfj
>>292 俺さ、頭悪いからそんな事いわれてもな
最後まで読めなかった
でも こいくちチャーシュウは好きだよ
頭悪いけど
シャッターよし?
さきほど張り紙確認、本日臨時休業でした。
たまには仕方ないよな
でも 今日何曜日だっけ?
連休されなきゃ桶
297 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/06(木) 13:31:53 ID:i1rJBB8C
平日って空いてそー。 週末しか行けないから
平日に行ける人が羨ましい。
298 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/06(木) 14:51:32 ID:yy4jbyoI
「今日臨休」がガセじゃないとすると、
木曜臨休というパターンは割りとよくある方だよな。
>>298 ガセじゃないよ。
電車を乗り継いで行ったのに臨休だった。
次は電話してから行くけど、営業か臨休か聞いたらまたここに書いておくよ。
次、いつ行けるかわからんけど(´・ω・`)
んじゃ
平日の互助会モドキの人も書き込んでよ
できれば「sage」でさ
301 :
互助会:2006/07/07(金) 03:59:04 ID:IFb+xIOg
>>299カワイソス(´・ω・`)・・・
『自己責任』と言ってしまえばそれまでなんだが、、
オイラ平日はあそこの前通らんのよ、、
>>300の言うように平日の会員の皆様、ご協力を
m(_ _)m
302 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/07(金) 07:15:47 ID:nHrNrkFy
定点監視カメラ置いておきたいな。
リアルタイムゴーストカメラみたいなやつ。
303 :
会員β:2006/07/08(土) 12:05:21 ID:Tc9pSPae
ふつーにやってるど
304 :
互助会:2006/07/09(日) 11:01:39 ID:GTK5jfmd
ダメだ! 間に合わないっ(><)今日は
店の前通れないや、 誰かレポを・・・
・・・・あ、 電話すりゃあいいんだ。
・・・ピポパ・・・トゥルルルル・・・
やるそうです。
行ってないけど 乙
306 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/12(水) 07:18:57 ID:kgrMMqig
マンネリだって… この際ヲヤジだろうがJr.だろうが
どっちでもいいから、なんか新しい物だして〜
新しいの出さなくてもいいから臨時休業しないで〜
308 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/12(水) 12:41:41 ID:kgrMMqig
土日、祝日の臨休は最近ほとんどないって
309 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/13(木) 11:43:11 ID:X4kEeamn
今日やってるお
310 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/15(土) 11:13:11 ID:2CHVsCln
時間たっちゃったけど、希少な平日会員さん、今後もよろですm(_ _)m
311 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/16(日) 11:20:51 ID:GUUyQTWt
今日臨休だお
312 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/16(日) 12:11:23 ID:joTi9uCi
乙です。 えっ?ぢゃあ明日も?
土曜の臨休は危険なんだよなぁ
最悪、火曜の定休日まで連休になる時がある。
>>343 日曜の連休は危険なんだよなぁ
に、訂正
315 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/16(日) 20:06:48 ID:GYHNSDK6
もし3連休なら、結構タチ悪くねえか?
店内に事前通知の貼り紙無かったもんなぁ
ここしばらくは日・祝日の臨休は無かったのに
ダメなら明日はどこにしよう・・・必勝って
明日やるっけか?
316 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/16(日) 23:22:42 ID:nPD1HHLn
一日胃腸を休めるという
選択肢はないのか
317 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/17(月) 01:06:58 ID:DRd4M9OO
久々にいこうと思ったけど、今日休みだったのか
前はよく3連休あったから確かに危険だ
互助会の人、朝の報告まってます
318 :
互助会:2006/07/17(月) 11:07:02 ID:G3UwvPiJ
どーせやらな…Σ( ̄□ ̄;)
シャッター(ry …やるみたいだよヲイ…。
ポールゲッター氏もギャンブラーやね。
しかし、、電線工事、行列と平行だ
319 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/17(月) 11:47:18 ID:A8WcXrEM
行列ないお
赤門は行列してるお
俺は三本杉だお
320 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/17(月) 12:28:06 ID:G3UwvPiJ
三本杉気になるっ! あっこの「鴨汁そば」ってのうまそー(^¬^)
あそこってば更科系?挽きぐるみ? 来週は連食だズ。
321 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/17(月) 22:24:26 ID:A8WcXrEM
挽きグルみだお
ダッタン 細 太 ウロンがあるお
初心者には太はおすすめしないお
角ふじみたいだお
322 :
320:2006/07/17(月) 22:53:47 ID:wlYN8Xh9
情報ありがと321。 次週連食するズねはぁ。
323 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/18(火) 00:56:54 ID:Nl/Feovp
日曜行ったらつけ汁味濃過ぎ!
ここ3回は塩分濃過ぎてスープ割りも残した。
店の誰か、味見してから出してよ。
324 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/18(火) 21:54:01 ID:q8kD9PWw
最近のこいくちのしょっぱさは尋常じゃないね。
325 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/19(水) 09:20:31 ID:YOMU9nb1
同感。でもあの相席状態の狭い店内で、それを言うのが憚られる。
その時々で異なるが、水(湯)を50〜100cc足して欲しいくらい。
ここ数ヶ月でどんどん塩辛くなってる。
直接青木さん家宛てに投書してみようかな。極力失礼にならない書き方で。
326 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/19(水) 10:57:17 ID:0Gd4rSsT
やって!やってplz m(_ _)m
スープ割りの段階の濃度でもいいくらい。
327 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/19(水) 13:47:47 ID:MqW5iV9U
辛さは欲しいけどしょっぱさはいらないのか
たまにはこいくちじゃなくて普通の食べると新鮮だよ
328 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/19(水) 16:22:43 ID:0Gd4rSsT
のーまる(「A」というのか?)でもしょっぱいって! まさか「こいくち」はあれより高塩分!?
329 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/19(水) 20:35:08 ID:sFMISL6y
しょっぱさはJrのストレス蓄積度。
塩つけやればいいのに。
330 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/20(木) 06:14:39 ID:mAdzCUeu
最近は客も少し減って、ストレスもそんなにたまらんだろうに
>323
>311
やっぱり嘘書くひとが現れちゃったのかな?
互助会様にはお手数だけどトリップつけてもらう必要があるかも……
332 :
互助会:2006/07/20(木) 12:25:25 ID:mAdzCUeu
たまに現れる「〜だお」さん(二郎京成大久保スレに時々書き込みする人と同一?)
のレポは本当だったし、最近つけ汁がしょっぱいのも事実。
>>323が曜日を間違えただけなのでわ?月曜は祝日だったし。
勝田台在住ノシ
今日もやってなかったので三本杉行ってきた。
確かに「太」は初心者向きじゃないね。
「細」がすごく美味しかった。次はダッタンにチャレンジするぞ。
教えてくれた人に感謝。
>>332俺は嘘書かないお ジロさんにも書かないお
>>333 ダッタンとセイロで二色盛りで食べ比べもいいお
俺は嘘書かないお!
>>332 確認したらジロさんに書いてたお
嘘ついてごめんぽ
今日行ったら休みだった。
馬鹿息子、臨休減ったと思ってたのに
また悪い病気がでてきたかな
337 :
323:2006/07/21(金) 08:00:06 ID:z0MhFx9o
申し訳ない。月曜の間違いでした。
つけ(A)を頼んで、味が濃過ぎて正直つらかった。
ここ1ヶ月ほど、その傾向が強い気がします。
311の「だお」さん。あらぬ疑いをかけられる破目になって
ごめんなさい。
>332 あなたの分析通りです。フォローありがとう。
338 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/22(土) 16:09:45 ID:15bJL7ds
今食ってきたけど酷い。砂糖入ってるし気持ち悪い。まずくなったな
339 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/22(土) 17:00:44 ID:W31HPGR7
もう二度と来ないだろうけど、代わりに
あやまっておくよ、ゴメンねm(__)m
340 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/23(日) 09:36:39 ID:fBLiPXxx
雨だけど、 昨日営業したのなら、今日もやるべ。
341 :
互助会:2006/07/23(日) 11:06:41 ID:YhCe8FRe
ん。 やるどー!
いつものポール・ゲッターの人…‥もしかして『だお』さん? 違うかなぁ?
342 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/23(日) 12:30:40 ID:ENzo8m8O
343 :
341:2006/07/23(日) 12:48:50 ID:YhCe8FRe
こりゃ失敬。m(_ _)m
うまいんだけどなぁ、、ホントに最近しょっぱいね、、
オイラは直接言うのは苦にならない性格だが、問題はJr.の方だ、
味に文句つけられたと感じて、また悩みだしちゃうとヤバイしなぁ(;-_-)=3
344 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/24(月) 06:53:40 ID:wlgEVEnl
ダシやスパイス等に没頭する余り、初歩的な濃さ(塩分濃度)の見落としが起こっている。
周囲を見ても、スープ割りを残して席を立つ客が明らかに増えている。
おやじさんだって見てわかってるだろうにな。
かつて親父味の頃、「酢少なめで」と客に言われた親父さんが、
「さっきのお客さんも『酢少なめ』って言ってたんだよなぁ。
家のそんなに酸っぱいかなぁ…」と素直に悩んでた。
あの謙虚な姿勢のパパなら、濃すぎに気付けば即、改善をジュニアに
申し付ける筈だろう。
指摘…っていうか、『しょっぱくなった理由』を訊ねるのが望ましいと思うが、
食べてる他の客の前でそれを言うのはちょっと問題あるかもな。
空いてる時間を狙って行ってみるか…
「最近しょっぱいね、なんで?」ではなく
「最近なんでしょっぱくしたの?」と聞くわけか。
漫画「魂の一杯」の春木屋編を真に受けたとか、アホな理由じゃなけりゃいいな。
客は味が薄くなったと思い込むものだから、わからないように味を濃くするだかだったかな。
まあ、わかるようにタレが濃くなってるわけですが…。
347 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/26(水) 07:13:09 ID:s0yajGv8
あのしょっぱさじゃ、「つけ汁3杯に4杯分ぐらい」のタレを
使ってるんじゃないか?
体に悪いし、材料がもったいないじゃん。余計なお世話だけどさ。
348 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/26(水) 16:53:03 ID:DMKSBTcz
休みだった…
349 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/26(水) 18:13:33 ID:M+DkTCBK
350 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/26(水) 20:49:26 ID:DMKSBTcz
>>350 乙でした。
行った時間に営業してるかどうかsageで書き込んで頂ければ
住民も喜ぶので、次回はおながいします。
久し振りにこいくち食べました。
なんか味変わった?と思いここに来ましたが…私だけではないみたいですね。
確かにしょっぱい気がしました。辛さも抑え気味になったような…
354 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/29(土) 23:47:36 ID:7BuBuNIm
・A
・B
・こいくち
という分類、果たしてお客が求めているものなのか。
私はそう思わない。
分類するのなら
・甘酸っぱい
・辛口
・スタンダード
のような分類にして欲しい。
晴れたよ! それでは現場を呼んでみましょう。
丸長前の「互助会」さぁん
356 :
互助会:2006/07/30(日) 11:25:23 ID:IEyC3Eo1
はァ〜〜〜いっ!
やるっ! みたいっ!
ポール氏いない…
357 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/07/30(日) 13:00:34 ID:m/+F7c2H
レポ乙です。 「ポール・ゲッター」⇒「ポール氏」w
ここを見てから行っても間に合わない可能性が高いオイラです。
(´;ω;`)ショボーン
359 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/01(火) 09:43:42 ID:GxJWz98K
凄く早く終わっても14:30だろ? 片道三時間って、、、
361 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/02(水) 07:36:20 ID:krglKPYI
>358
わかってるだろうけど、電話してから行けばイイんですよね。
さっき通ったけど今日は営業しますよ。
今日はこっちで仕事があって良かったなあ。
13時くらいになるけど、仕事かたづいたら行こうっと(*´д`*)
だめだ、また仕事入った。
メシ食う時間と2ちゃんやるヒマはあるけど、丸長で待つ時間がない…。
365 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/02(水) 15:16:30 ID:v1Xp0ssY
夏休みとはいえ平日の13時過ぎって、そんなに列ぶ&まつ?
で?結局何食べたの?『よし乃』で『焼きちゃんぽんカレー風味』とか?w
>>365 並ばなくても出てくるまで30分以上待ったよ。
367 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/04(金) 01:09:57 ID:8zU2PtF2
そっか、この間食べた時ものすごくしょっぱく感じたけど
やはり、濃いのだな塩が。
体調が悪いのかなあと思いながら、麺の4分の一ほど汁につけながら
たべみたけど、それはそれでうまかった。
しかし、しょっぱすぎるぞ!
今日、普通に言ってみた、『うすめで』と。 結果、塩分濃度はハッキリわかる程低下したが、
そのつけ汁は、少し前に問題になった『甘汁』そのものだった orz
つまり昨今の『辛汁』は、以前の『あんち甘汁フィーバー』への、Jrなりの回答かと
百聞は(ry つ事で、皆さんもやってみて。
369 :
互助会:2006/08/06(日) 10:52:03 ID:sAPFEjrd
だめだ、 今日は前通らない(>_<")
DAOさんレポよろですm(_ _)m
370 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/06(日) 11:09:07 ID:FD+yv5tV
やるお
ならぶお
371 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/06(日) 20:53:29 ID:FD+yv5tV
互助会タソへ
もぅ 当分来られなそうだから記念ポールしたお
ビールものんだお
互助会タソ これからもがんばるんだお
遠い地から応援してるお!(T_T)ノシ
373 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/07(月) 05:38:04 ID:FqLzc7P/
だけかよw
全米が泣くより現実身あっていいんじゃね?
八王子でも若干名泣いた!
つか だお!
もお来ないんだろ!
カウンターでビール飲みながら高校野球見るのに何回も振り返ってただろ?
俺の予想がただしけりゃ
カウンターの隅でビール飲んでたイケメン風のヤローが 「だお野郎」と読んだんだがな!
つか だおって互助会?
377 :
互助会:2006/08/08(火) 01:11:04 ID:TLk33Udv
違う。 小生は間違っても『イケメン風』と形容される事はないっ。 断言。
DAOさん、今まで乙加齢。
今日はやってるかな…
>>378 それで
やってたんか?
どうなん?
いくら夏休みでも適当な書き込みやめろよな!
何に噛み付いてんだか…
地元(と言っても車で5分)だが今年一回しか行ってない。
やはりメニュー減ったのが致命傷だな。
餃子だけでも復活してくれたら・・・・・
遠方から遠征する人ご苦労さんだね。
382 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/12(土) 11:10:08 ID:cyLqv143
うちは歩いて1分だけどまずいから行かないよ
すまぬが
誰かお盆休みの情報たのむ。
384 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/13(日) 11:55:10 ID:xTrKeON8
行ってきた
しょっぱさはだいぶマシになってきたかな?食べられない程じゃない。
気になったのが風味の変化。
以前は甘酸っぱかったのに、今は醤油+節の味が強い。
あの甘酸っぱいのが好きだったんだけどなぁ…
互助会もだおもいない日曜日
まぁお盆だしな
387 :
互助会:2006/08/14(月) 08:31:21 ID:xLdRk0A4
・・・・・あ、 お盆休みで店前を通る事も無く、朝から晩まで
飲んだくれの日々で、曜日感覚を忘れてる(^^;
どちら様か、今さらですが盆休み情報のレポよろです
m(_ _)m
388 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/14(月) 18:46:59 ID:4yNEkhSz
14日〜18日まで休み
389 :
互助会:2006/08/15(火) 06:19:18 ID:URZGcvfV
レポ乙です。 あぁ、今日あたり行こうと思ってたんだが…。
いくらなんでもマズイだろもう・・・おやじさん作ってないし運んでるだけだよ
391 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/19(土) 11:01:18 ID:C+QjKKyY
388が本当なら今日から?
392 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/19(土) 14:00:38 ID:C+QjKKyY
今日からやってました。
やってたけど、15時閉店orz
看板の営業時間、書き替えれ
よく色々な有名店で問題になるケド『雨などで、客の出足が遅い時用の保険』ってやつ?
1時間以内ならオイラ的には『常識の範疇』かな。 それ以上は無理。
さて 並ぶか。
396 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/26(土) 01:56:33 ID:eWSgKper
1ヶ月ぶりに食べたけど、相変わらずしょっぱい・・・
カウンターで見ている限り、麺をゆで上がる度に100回ほど突っ張り水切り
を行い、丼にスープを入れるのは子青木で、汁の入る丼に娘青木が
スプーンすりきり(いつもねちねち3回くらい、指でなぞる)1杯
白いもの(多分ザラメと塩かな)を入れネギをぶち込み、マザー青木がチャーシュー
メンマをいれ、すかさず子青木がスープを入れる。
そこで娘青木とマザー青木が割りばしで20回ほどかき混ぜ、おやじ青木が
親指入れながら(うそ)客のとこまで持ってくのだけど、塩加減は、娘青木
がコントロールしているのではないだろうか。
確か6月の下旬に食った時、すでに塩辛かったし・・
サラリーマン金太郎、あと2冊で読破だったのに無くなってるし・・
まあ、バレーボーイズが有るから漫画はいいけど
いつもは、スープ割を残したことなど無かったが
さすがに、塩辛く残してしまった・・がっかりだよー
きのう、松戸の獅童(しどう)というラーメン屋でつけ面食ったら
かなり美味かったので付け加えておきます。近くに行ったらお試しあれ
ホントに嫁青木が『ねちねち』やって入れてる粉はなんダロね、、
胡椒・課長・砂糖(黒糖?)・塩,ナドナド色々可能性はあるが、
棚に準備されている段階で、既に基本のタレをはじめとした他の
調味料は投入済みで、アノ粉だけは、最後に入れなければならない
理由があるみたいだねぇ。 例のすぺっしゃるなスパイスは、はじめ
からタレに入れておくと香りが飛んじゃうとか、、砂糖(ザラメ?)
はタレとだけ合わせると飴状になってスープを注いだ時にうまく混
ざらなくなるとか、、、 塩は・・どうでしょう?一般的に醤油系
のタレに後から足す物なのでしょうか?、、、、 課長だとしたら
・・・客の目の前でやんなや(^^;; アノ粉の正体やいかに?
パパ青木の指? 入ってますとも! 立派な『かくし味』ですっ!!
ちなみに『うすめでお願いします』は、普通に通じるよ、お試しあれ。
ほんぢゃ今日は松戸に行く(とある施設が今夏で閉館するので見納め)
ので試してみるかな、獅童。
>>397 絶対砂糖系。甘いし気持ち悪い。俺にはわかる
399 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/27(日) 00:00:51 ID:lqEF2lKN
とある施設とかボカすなよ
NHKの朝のニュースで取り上げられるくらいの話題らしいし
俺ぁ地元で一度も逝ったことないし
これから逝くこともないだろうがな
え? どっちに? つ、施設?
401 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/27(日) 03:57:27 ID:aFfJJ9Nf
そっか
『うすめでお願いします』
が通じるのね!やってみよっと
バンダイミュージアムだろ?ヲタ扱いされたくない気持ち解るよ。
403 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/27(日) 13:18:05 ID:P3pIHW5j
今更…かな? 本日臨休だってサ。
そろそろ臨時休業ではなく定例休業なり臨時開店にすればいいのにね。
その意味を込めて『本日臨時営業』と、レポ打った事もあったが、まぎらわしいのでやめた。
今日臨休だったのかよ
明日行く予定だったんだけど、また馬鹿息子は3
連休にしちゃうのかなぁ
ダメ息子と言っても見た目は30代後半じゃない?
20代そこそこなら仕方ないなで済むけど、いい歳こいた大人がやることじゃないな。
おやじさんはそのまま昔の味で営業して、息子は別店舗で営業すればいいのに。
身内でやってるから甘えが出るわけで、バイトでもいいから他人を使えばそれなりの責任感が生まれると思うんだけどね。
常連が付く飲食店で臨時休業っていうのは一番やってはいけない事だと思う。
駅は違えど同市内に住んでる自分でさえ臨時休業が重なり足が遠退いた。
遠くから来るひとにとっては堪らないだろうな。
な〜にをいまさら
409 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/29(火) 12:02:48 ID:Ox5FZRfI
でも実際バイト雇えば、営業形態がキチッとしそうやね。
夜営業もありそう。
息子は今年で34。
あの頻度なら「臨時」ではないわな。
411 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/30(水) 06:56:59 ID:/B4YKYYO
わざわざ行くの面倒なんだが、他につけ麺(そば)のうまい店って意外と少ないんだよな。
息子味は塩分濃過ぎと思うが、それにしてもつけ汁の薄い店の多いこと!
親父味のファンだったんだが、そこそこ旨いつけそば食わせる店って県内にないのかな?
今日やってる?
>>411 似た味のつけ麺は無いな。
東池袋大勝軒よりのつけ麺なら必勝軒・兎に角・とみ田あたりがお薦めだけど。
414 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/31(木) 10:47:20 ID:CjLXtBwJ
今日も臨休!
>>396 PS青木娘じゃないよ。51歳の嫁さんだよ。息子の34歳はビンゴです!
415 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/08/31(木) 14:10:47 ID:NRyWawGv
今日行くつもりだったのに…
臨休情報感謝
416 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/01(金) 11:18:57 ID:IcX3aYGY
俺の中のつけ麺ランキング
1位 兎に角 しょっぱくない丸長
2位 あぶりチャーシューのうまい松戸獅童
3位 麺が柔らかい荻窪丸長
4位 つけ麺大王
5位 現在の、しょっぱい勝田台丸長
パパ青木よ、しょっぱく無い味に戻してくれお願いだ。
417 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/01(金) 14:15:21 ID:zqUKKsFI
順位や好みはともかく、『兎に角』似てるかい? あっこのは濁々マイルド系やん。
どっちかっていうと妙典の『杏樹亭』に似てると思うケド。
419 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/01(金) 22:58:03 ID:axq0Bc4D
*濃い(しょっぱい〜ではない)、
*ダシが効いてる、
*チャーシューやメンマがうまい、
*麺だけ食ってもうまい、
*酢、ラー油等で味調整可能
こんなつけ麺が食べたい…
「つけ麺」がメニューにある店がこんなに多いのに、
上記のようなヤツを食わせる店が、本当にないのだろうか?
無名の名店を探してみたくなる。
それ先代の頃じゃん
421 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/01(金) 23:46:38 ID:oNMDf8V9
そういえば前は唐辛子入れ放題だったよな。
忘れてた
423 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/02(土) 14:20:55 ID:4lAZBWM6
完全天狗商売(臨休の嵐)あ〜先代が懐かしい〜 ついに味も落ちてきたな!
そろそろ八王子の延長に突入か!
424 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/02(土) 16:29:19 ID:KONbaUOt
青山のラーメンが旨くなったからもう遠出してまで行く価値を見いだせなくなった。
臨休多すぎだし、もう当分行かないことにする。
425 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/02(土) 17:02:39 ID:iu5IjPkl
青山確かにラーメンはうまいが、あのつけはいただけないナァ、、
なんかうどん食ってるみたいで。
426 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/03(日) 08:59:43 ID:yxAaxvLq
>>425 白濁醤油以外食べない。
あのつけ麺は論外だね。
麺がまずいつけ麺なんて初めて食べたよ。
427 :
425:2006/09/03(日) 09:13:30 ID:mIsq4Pfp
>>426 でしょ?あの麺ヘンだよね? ・・ってスレ違いか
さて、久しぶりに行くカナ? そーいやぁ最近レポ
上がってないね、互助会。
428 :
会員:2006/09/03(日) 11:00:43 ID:2S2gq2hf
やるみたいだゆ。
429 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/03(日) 18:26:30 ID:GFcPfzgK
青山ってどこにあるの?
教えてプリーズ
430 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/03(日) 19:49:14 ID:2S2gq2hf
ぐぐれば一発なのに…
京成臼井の北口(だっけか? 下りの方)出て左、線路にそって歩いて三十秒だゆー。
間違ってもつけ麺食うな。 あと接客担当のお姉さんがメチャメチャ良い!
431 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/03(日) 23:35:40 ID:yxAaxvLq
つか白濁醤油以外食べるな。
他は全部並。
432 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/04(月) 10:36:08 ID:NAEfQ3cu
業務改善命令
●塩加減を減らすように
●家庭用のプラスチックのお皿を陶器に代えるように
●臨時休業、即撤廃
●あいさつは、大きな声でハキハキと
●営業時間は、午後9時までに変更する事
433 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/04(月) 10:39:48 ID:gGPO2jGp
↓433に業務命令
↑432を見つけ出して頭をなてでてやってくれ
434 :
430:2006/09/05(火) 04:25:25 ID:JJ/0ZkxJ
435 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/05(火) 10:18:42 ID:zqjAe6M1
こないだ時間を掛けて初めて丸長に行ったけど、もう2度と行きません!
わざわざ丸長まで行かなくても探せば結構旨い店いっぱいあるよ。
一緒に行った息子も言ってましたよ。。。笑
436 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/05(火) 10:51:14 ID:AkcpwE0K
>>430へ
429だが、マナーは知ってるぞ
釣られて昨日、青山の白濁醤油食ったがたいしたこと無い。
その前に釣られていってしまった獅童の方がはるかにうまい
チャーシューなんかこの上なく美味い、しょっぱい現在の丸長より上である。
そんなことより丸長よ
塩加減、戻しておくれ、操を尽くすから
437 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/05(火) 11:33:51 ID:8fXkarC2
お昼の混んでるときは、4人がけテーブルで合い席になるよね。
ラーメンマップも持った観光してそうな40代ぐらいのカップルが、行列の先頭に並んでて
もう少しで落ち付けそうな、テレビの下の角の2席が開くところだったために、合い席を躊躇している様子だったんだが、
オヤジが「ここなら2人、すわれるね〜」とかいって
一番落ち着けない、8人席の店の真ん中の所に誘導した。俺と対面する感じで座った。
まもなく、テレビの下は2席空きそこに、一人客が座った。なんだかな〜
普通のラーメン屋なら、合い席も苦にならないが丸長は別だよな。
なんせ、注文してから出てくるのが遅い。
対面で合い席した場合、目の前の人間が食べ始めてから食べ終わるまで、見届けなくてはいけないことが多い。
で今回そういう状況になった。
早速おれの注文した、つけそば大森が出てきた。
旨そうに食っていると、やはり気になるらしく、チラチラ。
カップルは観光先の話をして、気を他にしていたようだが
たまらなくなったのか「メンマ」を追加注文したが、別皿で直ぐくるわけもなく・・・
そして、「チャーシュウ」を追加したが、別皿で直ぐくるわけもなく・・・
女性の方が不機嫌な顔になり、カップル険悪ムード。
その手にしているラーメンマップには、もっと落ちつける店がいっぱいあるだろうに
勝田台なんて観光名所じゃないし、わざわざ丸長のために下車したのかと思うと・・・
カワイソスな気分になったので、残りの麺を何時もの倍ぐらいの速度で、とにかく飲み込んで直ぐ店を出た。
唯一の救いはカップル二人ともつけそばBを頼んだことかな。濃い口とか選んで撃沈とかカワイソスギル。
八王子の味が忘れられない、でも無い限り、435の言うとおり、わざわざ遠いとこからくるもんじゃないよ。
438 :
430:2006/09/05(火) 11:56:40 ID:E6c+mWnY
>>436 やっぱわかってねぇぢゃん! なにが『釣られて』だボケ! オイラは聞
かれたから教えてやっただけだ! スレよく嫁このおたんこなす!オイラ
はべつに一言も奨めてないぞ! 揚句、もっとヤバ気な「つけ」を避けるよう
にアドバイスまでしてあげたのにぃー うきぃー! このスットコどっこいがー!!
…ま、接客のお姉さんは誉めたけど…あれは良かったでしょ?
>>436?
439 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/05(火) 12:51:26 ID:gOLCfCz3
キチガイ警報
440 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/05(火) 22:01:25 ID:AkcpwE0K
436だが!
ちゃんとなあ白濁醤油のラーメンだよ、食べたのは。
確かに、愛想のいいおねえちゃんに3種類のスープから選べますとの事
にんにく油が気になったが、白濁醤油を選んで食べた結果が、たいした
事無いということだ。
恐れ多くも丸長のスレだぞここは、スレ違いは百も承知だ
ラーメン屋の名を出すのだったら美味しい所を出してくれ。
すぐ、行っちゃうから
でもな
『その前に釣られていってしまった獅童の方がはるかにうまい 』
これは本当だ、ただし「つけ」だ。
441 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/06(水) 06:16:38 ID:mes55EUb
2人ともスレ違いだ、失せろ
例えスレ違いでなくても
日本語を勉強し直せ、失せろ
442 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/06(水) 11:55:22 ID:RhLO1m1W
基地外警報発令中
443 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/06(水) 19:36:12 ID:kOas2wr8
殴られたこともない坊やが
「失せろ」なんて威勢のいい言葉を使って調子に乗ってます。
平和ボケの現代だから、まぁいいのかな…
でもこんな奴らばっかになったら、もう終わりだ。
444 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/08(金) 10:35:45 ID:45gOD2Sd
改善報告
塩味が、改善されている。
ノーマル、そして濃い口を試したが
あの塩辛さは微塵もなくなっている。
ほう、それは朗報だわな。 みんなで『薄め』コールしてきた成果か?
ブレか定着かはもう少し様子を見る必要がありそうだが、取りあえずは、めでたい♪
446 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/08(金) 12:15:38 ID:X75XevU7
あとは酸っぱい風味が加われば完璧だね。
嬉しいから行ってこよう
447 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/09(土) 01:32:24 ID:8tfpIF3C
濃い口2日連食したがうまい!
あの、しょっぱさはどこへやら
明日も食べるぞ
448 :
失せない!:2006/09/09(土) 11:24:35 ID:dlwhtxoW
やるみたいだゆ
449 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/09(土) 12:02:33 ID:dlwhtxoW
どこぞの逆恨み野郎とは違うので、クレームではないのですが、、、
変わってないorz… ま、こめかみおさえながら食べてもうまいのが、
この店の不思議
450 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/09(土) 19:52:20 ID:20MtQxpH
今日行ってきたがしょっぱくて、酸っぱくない。
つまり前までのしょっぱ味のまんま。
まぁまぁだね。以前の味を知っているだけに満足はできない。
それより空調が故障していて暑さがつらかった。
濃い口のスパイスとうだるような暑さが相成って、大量に汗かいた。
早く直ることを願う。
451 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/09(土) 21:13:27 ID:kJlTeppH
あの暑さは尋常ではなかったよ。クーラー壊れたんだったら
明日は休みだな。
日ごろもっと暑い店で、もっと熱いラーメンを食ってるから、全然平気。
でもJrがもたないか・・・ヤワそうだもんな。。。
なんだ、改善は嘘か
ツマソネ
味の変化はホント。
砂糖と思われる、白い粉の量が減った。
以前は銀色のスプーンに山盛りだったのが、
白いプラスチックのスプーン(大さじか?)すりきり1杯になった。
あの塩辛さも消え、全体的に薄味になった感じ。
455 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/10(日) 10:56:14 ID:jT7T0pMG
kousakuin
456 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/10(日) 11:36:29 ID:jmcbjr3r
jr本人?
ホントに変わってねぇよ。。。
457 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/10(日) 17:44:14 ID:jT7T0pMG
白い粉の量を見てるってどんな客だよ。
すりきり1杯と山盛りを見抜いてるし。
しかも以前と今と最低2回は見ているのか。
ニホンゴちょとヘンですネ
>>457、ダイジョブOK?
青木嫁の「スプーンなでなで行為」は、カウンターから普通に見えます。
459 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/11(月) 11:07:20 ID:L67y4lyv
460 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/14(木) 11:16:50 ID:2EIVRYS3
今日もやるみたい
461 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/14(木) 13:31:04 ID:Nw0duTIW
行って来ました
こいくち食べて来ました
2番の人が順番抜かされていました
なんで?
462 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/16(土) 06:28:18 ID:q8zf1mOR
2番は>454
キモいのでヌルーされた
・・・・?、
464 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/16(土) 09:35:13 ID:dJJ96Fiz
>>454みたいな工作員はなんのためにいるんだろう
今日久しぶり行ったら、驚異的にしょっぱくなってた…
帰り際に、お年寄りが連れ立って来てたけど
あんなの食えたのかな?
466 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/17(日) 15:26:30 ID:sRV3agmF
白い粉の量はずっと前からすりきり1杯
?、わるい、俺も意味がよくわからん
>>457 カウンター専門の俺は、若女将がスプーン
をなでる様子をいつも眺めてる。
べつに『見抜く』程の事柄ではない。
あれ? 今日って『やる月曜日』?
469 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/18(月) 12:11:08 ID:OdOCPIQO
気象臨休です。 ナメナメ。 故にあげ。
470 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/24(日) 10:40:55 ID:TDOThj++
今日の情報ください
471 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/24(日) 11:52:21 ID:IZUHQ50U
互助会もだおも亡き今。
472 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/24(日) 12:57:38 ID:w6cu69Je
やってるよ。
すごくすいてる。
みんな、おいでませ。
これだけ好き勝手な営業してれば客も離れるわな。
だめだ… 今までで一番しょっぱい… ブレるならとにかく、何故に進行し続ける?
投書だ投書! 近隣にお住まいの方、ここ数カ月分のこのスレをプリントして、青木邸
のポストに出しておくれー! ぷりーず! m(_ _)m
そんな事したら二度とシャッターが開かなくなるだろ…
硝子のハートを持つ王子サマだからねぇ、、、
しょっぱ〜い液体に〜
チョコンと浸けて食べる〜
なが〜い 物体〜
>>471 互助会も8月半ばを最期に、だおの後を追ったのだな…
今までの貢献に感謝して黙祷
479 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/27(水) 12:42:47 ID:H51EZSRn
今日はおなじみの臨時休業です!なんか雨だから閉めたらしいですよ!
480 :
互じ…:2006/09/27(水) 12:52:30 ID:vglB3ONV
‖_・)ソォーッ
それこそ青木流経営学
‖彡 サッ
今日、仕事で勝田台にいくので食べてみます。
「スプーンなでなで」は「すりきり」ではありませんよ。
ここの書き込みプリントアウトして先代に郵送なら、ショック少なく話してくれるかな?
パパはもうJrに関しては、諦めてるだろ。
てか、独立時代から比べたら、現状で万々歳だと思ってるかもな。
毎日試食してるのにな・・・・ ヲヤジは一人でラーメン食ってるが(^^;
485 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/30(土) 05:03:38 ID:+P2Q92f0
笑顔で「おい、しょっぺーよ。しょっぺーって言ってんだよ!」
この一言が店で言えない俺も、つくづく情けないと思う…
取り立てん時ゃ、葬式でも「もひとり死なしたろかぁ?」って言ってきたのに…
486 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/09/30(土) 10:47:11 ID:kbiIX5X9
今日やるみたいですよ
オツカレチャン♪
488 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/01(日) 06:27:44 ID:NwqT2iDZ
土曜14時20分頃、店の外に行列6〜7人。
スルーして帰ってきたよ。
最後尾は、あれから1時間はかかっただろうな。
489 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/01(日) 19:57:58 ID:JCEOEozH
客が怒って出てったけど・・・・あの態度じゃしょうがないね?
客商売に向いてないのはパパ時代からの伝統w
>>490 489で何が起きたのか詳しく記載されていないが、
今回も「パパ青木」が原因なのは明白では?
ママの接客も酷いけどなw
Jrと嫁は普段接客しないからわからん。
接客なんてどーでもいいよ〜 『塩分』をへらしてくれい! Jr.マジ頼む (T人T)
494 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/07(土) 04:50:03 ID:57YmTMNx
些細なことで怒るヤツって、ホント下等だよな。
しょっぱいのは『些細』ぢゃないっ!! オラッ!!
496 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/08(日) 07:16:03 ID:W7Xu3LyM
しょっぱさはマジやばいね。 スレの住人も、皆行かなくなってる
からカキコないんでしょ?
ageで書いてみるテスト
今年の夏に食ったきりだけど
味覚障害でもなけりゃたしかに耐えられんしょっぱさだった。
麺を泳がせてるわけしゃないのにきつかった。
あと、ドMじゃないと耐えられん接客だった。
臨休も多いし、支えてくれる常連さんくらいは大事にしてほしいもんだ。
そもそもあのスパイスの多さで、一般客を引かせていたんだが、
しょっぱさが増した事によって拍車がかかったな。
接客は先代からの伝統なんで、改善は無理であろうw
499 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/10(火) 05:01:32 ID:j3M+6PlC
>495
接客云々で文句言ってるヤツのことだよ。
頭にゃこないが、オラとか抜かしたから一応シメてやらねえといけねえかな…
500 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/10(火) 05:22:09 ID:JjqNEEiP
>>499 言ってもいいかな?
「些細な事で怒るな」
客商売で接客が些細な事だと言ってるのが馬鹿だな。
丸長に接客期待するのと同じくらい馬鹿だ。
503 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/14(土) 08:29:19 ID:fZgeiCne
俺はな、差別と韓国人が大嫌いだ
504 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/15(日) 05:45:57 ID:PBDbEfN3
客が「客商売」とか言ってるのが間抜けで見苦しいんだよなぁ。
客だって事だけで、偉そうにしてるのがカッコいいとでも…?
俺はあの店の接客に関して、別に問題は感じないけどな。
Rとかいう世間知らずが、ラーメン屋の接客態度や印象を偉そうに批評しだした時、
こりゃとんでもないことになりかねんぞと思ったが、その懸念が当たってしまった。
一部のアホに、相当な悪影響を与えてるのは事実。
@ラーメン屋にサービスやマナーを求めるな。
A文句があるなら直接言え。
B(男なら)少し大きくて広い心を持て。
ここでマナー云々を書いてる奴からは、どうも中国人、韓国人の一部に特有の、
「短絡的で感情むき出しの、ひん曲がった人間性」臭がプンプン匂ってくる。
例え相手に非があったとしても、小さな事は荒立てずに笑顔で流してやるのが真の日本人だろ。
自分だって何かしらのミスや欠点はやらかすんだからさ。
505 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/15(日) 10:46:07 ID:o9UkSVAW
最近、2ch晒しにあったblogとか見ると
店員についてMコマより酷い(!)揚げ足取りしてるのが
うじゃうじゃいるよね・・・
クレームつけなきゃ損みたいに考えてるんだろうな
接客どうでもいい…
塩分減らせ…‥
507 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/15(日) 12:18:36 ID:RKZicFFX
赤シビ一家最近来てる?
508 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/15(日) 13:21:00 ID:o9UkSVAW
ここでの店のレポは今は
期待しない方がいいのかもね
塩分増えてから皆回避してるみたいだし
俺もここ2ヶ月ほど行ってない。 以前は月に4〜5回行ってたのに
しょっぱくなくなればまた行きたいなぁ
510 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/15(日) 14:51:24 ID:bIcoMP1s
>>504 バカじゃねーの、おまえw
人の意見にケチつけてないで、男なら少し大きくて広い心をもてよwww
511 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/15(日) 15:32:07 ID:o9UkSVAW
>510
素晴らしい自己分析でいらっしゃる
512 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/15(日) 16:03:34 ID:gjp9NAfR
しょっぱいというより、酸っぱさが無くなった事が嫌。
酸っぱいつけ麺を食べられるのはここだけだったのに
513 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/15(日) 19:14:17 ID:bIcoMP1s
>>511 おまえもあほか。
オレにアンカーつける前に
>>504にレスしてやれよ。
…いや、本人か?w
514 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/15(日) 20:13:24 ID:o9UkSVAW
>513
人をあほ呼ばわりする前に
>504-513のIDを見直したら如何?
人の意見にケチ(ry
>>514 ( ゚д゚)…ぽかーん
なんだ、ほんとにあほだったか。
IDなんていくらでも自演できるだろw
流れを読まずにケチつけてんのはおまえですよ。
自分を棚にあげて言ってるあほに、同じようにして突っ込んでるだけなんだけどな。
自演じゃないならオレにからんでくるなドアホ。
ええい!オマエらどっちもはげしく迷惑…
…いいか、、どうせ過疎った板だし。
ドーゾ、好きなだけ罵り合って下さい。
517 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/15(日) 22:04:11 ID:o9UkSVAW
>515
>自演じゃないならオレにからんでくるな
うんうん
自演じゃないなら?ォだ恥さらしだもんね
事実?ォだ恥さらしなんだけどね
しかし>504と>510を読み比べると
あほばか繰り返してるのが滑稽杉るわ
小学生の喧嘩ですか
>>517 ( ゚д゚)…
…おまえマジでヤバイな、頭が。
ゆとり教育の弊害どころじゃないな。
ここをすすめる。
つ「メンヘル板」
オレも基地外メンヘラー相手に、スレ荒らしの片棒を担がされるのはここまでにしておきますよ。
(´・ω・`)
519 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/15(日) 22:47:00 ID:o9UkSVAW
>518
はいはい終了宣言乙^^
これからは消防臭いあほばか煽りは控えなよ
知性疑われるだけだからね
520 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/15(日) 23:20:16 ID:qK22Sjvh
レスからすると、とにかくしょっぱいんだな。
そして、接客が悪いんだな。
徒歩圏内住みだが、一度も行った事無い。
接客なんてマジ大した事ない。 ヲヤジが無愛想な
だけで、説教タレたり、銜えタバコで、なんて程ぢゃ無い。
完璧にチューニングされた時の丸長の「つけ」は、
本当に代替がきかない旨さなんです。ホントなら
>>520さんにも胸を張ってオススメしたい所だが、、、orz
転勤で里帰りのときにしか行けない環境の者だか、味薄めで頼んだ人っていないの?
いれば感想よろ。
3〜4日前に食べたときはさほど塩辛くはなかった。
俺的には大盛りとレギュラーの中間があるとちょうどいいんだが。。
チューニングwwwwwwwwwwwwwwww
?、ふつうに使うわんか?
はい臨時休業
>>525 普通に使うのは尺尊会の皆さんだけだと思うけど。
食って美味い時って「今日はベストチューニングだな!」とか言うの?
あ、ごめん『外』の人ね。
勿論会話の中では使わないが、ブログやこういった板ではよく見かけるよ。
529 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/16(月) 20:45:13 ID:POmPP6n7
見かけませんw
思い込みが激しい人ってさ、脳がおかしい精神病なんだって。
理不尽な事を言っても本人は指摘されてもまったくわからないんだとさ。
つまり何が言いたいかっていうと、まともな方が引いておけってこと。
最近このスレに居着いている忠暴ドデモイイ
塩分減らせ、塩分。
千葉の人間なら塩分必須ですよ。
今日はヤッテル?
534 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/19(木) 01:20:55 ID:RKT1SLMk
今日も、いい秋晴れだから臨時休業だ!
マザー青木「あいよ〜」
との事です・・・
535 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/19(木) 05:22:59 ID:laKELFIM
日曜に行ったら、ここ数ヶ月の中では、比較的塩分濃度は低かったね。
スープ割りも親父さんが薄めに作ってくれたから、久々に完飲できたよ。
536 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/19(木) 22:07:53 ID:/ekUfMkA
>534
電話したらやってたぞ。狼少年?
537 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/19(木) 23:03:12 ID:7+MdYlVn
互助会乙!
538 :
互助か・・・:2006/10/20(金) 01:29:53 ID:uQqJD+6m
あちきは知らない・・・
539 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/21(土) 23:30:22 ID:paCLBi2D
さて、明日久し振りに行ってみるかナ。 二ヶ月振り位か?
しょっぱくないといいなあ(´ー`)
久々なのでage
鰹臭よし、プランターよし、シャッターよし。 ってやるのか? とにかくやるみたいだぞ。
つ、もはや誰もココの情報なんざ見てないかw 俺もなんやかんやで2〜3ヶ月ぶりだ。
さぁ、塩分はどうなったか? レポを待て(まぁ、最低でも3〜4人は見てるでしょ?ココ(^^;)
>>540 最近見てます。東北からだけどね
帰省時しか行けない・・・
したら
>>541さんサにむげてレポさあげさせてもらうじぇは。
しょっぺーなぁ・変わってねはぁ。わざわざ とぉーほぐからサ
くんならぁ、最近流行りの『味サ薄めで』オーダーがいいべズゥ
オラいでも久々だったからぁ デフォさ試してみたんだが、ありゃ
だぁめだぁ、改善サする気まるでネ・ズゥ
543 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/22(日) 16:05:03 ID:z58oFCdx
酸っぱい味復活祈願age
息子味はしょっぱくなったものの、基本は変わってないから、
↑のいう『すっぱいの』とは『ヲヤヂ味』の事?
545 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/25(水) 09:57:04 ID:wWBLzlS1
今日はおなじみの臨休です。親父さんが張り紙貼ってたよ。
「毎日が休みじゃねえからさ〜明日か明後日にはやるからまた来ればいい」
だってさ・・・・なんかむかつく!
546 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/25(水) 12:56:52 ID:qs82m9E4
うっそ… なんか スゲェ感じワルぅ(-。-) 普段なら
客『臨休ですか?』
ぱ『そお…』
客『…。』
程度なのに、口数の少ないパパ青木が、結構喋ったと思ったらそれかい!
接客は無愛想だけど、客に感謝の気持ちは持ってる人だと思ってたのにな… 残念あげ
547 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/25(水) 14:35:41 ID:Tv6QoBWy
>>544 そう。
4年前はあの味の虜になっていた。
知り合いにも自信を持って薦められる味だったよ。
四〜五年前くらいに、丸長の近所に住んでる人に
「丸長?まずいからやめとけ」と言われますた。
好きな人は好きなんだろうと思うけど、
今のつけ麺有名店と比べたら、確実にレベルは低いと思う。
高いレベルを知っている
>>548よ! 頼む!教えてくれ!
現在の青木丸長は、しょっぱくて食えん(><) 同じ
方向性の代用店をどうか教えてくれm(_ _)m
但し『同じ方向性』な、 まさか食ったことないのに
『確実にレベルは・・』なんて発言は出ないもんな!
で、食った事あれば『青葉』だ『べんてん』だなどと
は言わんだろうし、あれだけ独特なつけ麺だし
>>548 程の豊富な経験の持ち主なら『めじろ・荻窪』なんて、
口が裂けても言わないだろうし・・・
ホントにっ!頼むわっ! 楽しみだ♪
>>549 詳しそうなので質問
荻窪の丸長って勝田台と似てるの?
行ってみたいけど、機会がないし遠い
自分の中だと『同じ方向性』かどうかはわからないけど、相模原の丸龍がおいしかった。
麺がヤワヤワだけど
551 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/26(木) 05:16:24 ID:5VOC9CiN
行ってみればわかる。
552 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/26(木) 11:36:16 ID:7OZKl/rN
553 :
550:2006/10/26(木) 21:00:26 ID:JdUjr4/E
554 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/29(日) 13:09:11 ID:Nx64yoiJ
行って来ました。
こいくち青木パパの指入りつけ麺
食べて来ました。
複雑な味でした。
スパイス・スパイス♪ w
556 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/03(金) 06:14:14 ID:hmLRhgrZ
止まってるね。平和な証拠?
557 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/03(金) 14:45:01 ID:qoezu4F7
いや、、 もはやダメなのでは? 今食って来たが(一ヶ月ぶり)
やはりしょっぱい orz もはやブレでない事は確実。
『薄目で』コールも完全にスルーされたし(ちゃんと「へぇい」と、返事
したし、空いていたので待たずにロット制作に入ったのに…である)
ちゃんと作ればうまいのになぁ、、 悲しい。
558 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/04(土) 18:06:42 ID:p3wnTx0i
もう駄目だな! 天狗商売の結末が近いな!
557さんの言うとおりですな!
周りにはもっともっとうまい店がたくさんあるしね・・・
559 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/04(土) 20:35:42 ID:ns8L4CJ1
美味い店ってどこにあるの?
教えて。
560 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/04(土) 23:59:33 ID:P282nCtf
俺も今、ココに代わる店を探している。
親父味〜初期の息子味の範囲で、どこかあったら教えてくれ。
561 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/05(日) 04:51:50 ID:HkcPFUEF
ココに代わる店は残念ながらどこにもないよね。
563 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/05(日) 10:40:31 ID:/lXkXJlT
やるみたいだゆ。
つ、もはや無意味?
564 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/05(日) 20:59:14 ID:HkcPFUEF
みんながいうほどしょっぱくなかったよ。
565 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/10(金) 11:44:07 ID:BxzHIFTj
はじまった・・・・臨休! トホホ
566 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/10(金) 11:53:36 ID:IkAW0Rgw
567 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/10(金) 20:56:57 ID:4MLEYef6
店の前まで行ったけど・・・
なんか、しょっぱそうだから
赤門で1人焼肉!
うま〜
オイラもよく赤門の誘惑に負けそうになるが、やはり『一人焼肉』はムリ…
ヂュウ〜 φ(.. ) …
ん?昨日? やってなかったと、上には記載されているが?
でも赤門は臨休が無いからね。
しかし完全に過疎ったな。
3回連続で『味うす目』をスルーされた俺は、次回が、二年続いた『月最
低3回訪問』の、おそらく最終日。次回スルーやられたら一口で帰る。
おつりがいらないようにしとかなきゃ(-_-#)
行ってきまーす
573 :
571:2006/11/19(日) 10:46:33 ID:JFBPASNL
遥か遠くから来たのに臨休オワタ
代わりにどこいきゃいいの…?
足があるなら、近いのは八千代のヨシべーとか
電車なら臼井のロッキーか青山だけど。
575 :
571:2006/11/19(日) 11:43:00 ID:JFBPASNL
山岡家に行っちゃいました。
今度臨休だったら行ってみます。ありがとです
えぇっ!?浜野の?それとも土浦? どっちにしても遠いなぁ。
577 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/19(日) 16:30:47 ID:/+bs1R6r
578 :
576:2006/11/19(日) 18:34:19 ID:90R4b+tn
ありゃ、ホントだ、、 いつの間にか安楽んトコに出来てら。
いやもう、いくらなんでも甘すぎ。
辛いのは許容範囲だとしてもアノ甘さは普通じゃない。
でも結構常連風も多いから、あれが美味いと思う人も
少なくないということなんだろうなぁ・・・。
俺は一回で限界なので今まで通りべんてなーに戻るよ。
580 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/20(月) 14:27:08 ID:H5HzEx/c
すりきり一杯の砂糖ですよ。。。きもい!
成田街道沿いにあった「一力屋」ってつぶれちゃった?
浅草に移転だそうです。たぶんもうやってるハズ
>570の消息が気になる人 ( ・∀・)ノ ハーイ
584 :
570:2006/11/22(水) 08:55:44 ID:SY7lE+j2
いる。
いこーとした日に雨降り臨休。 素敵すぎ。orz
行ってきまーす
586 :
581:2006/11/22(水) 13:18:01 ID:egMHf1mS
>>582 ありがとうございます。
浅草かぁ…
近場のラーメン屋がなくなるのは悲しいっす。
丸長は臨休多いし。
587 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/23(木) 05:25:56 ID:tkcXexI4
ラーメンのスープはまだ親父味なんだがな。
どーもここのラーメンは得意じゃないんだよな‥‥。
588 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/25(土) 01:22:57 ID:qNMpYBdg
初投稿。結構丸長好きでよく行ってます。
先日行った時にオープン前から並んで店内を覗いていたら、
息子さんが自ら味見してて首をひねって何やらスープに手を加えてました。
それ見て、臨休多いくせにしっかりしてるじゃんって思いました。
しかぁし!!!!!!!!!!!!!!!!
昨日行った時に事件は起きました。
はじめの一歩を読んでいた時に、ふっと厨房が気になりました。
しばし見ているとスープを必死に混ぜているおばちゃんが自ら味見をしだしました。
まぁどうせスプーン洗うだろうと思った俺。
けど次のロットに行っても同じく必死に混ぜているおばちゃん。
全くスプーンを洗う気配はなく、ついにはそのスプーンでまた味見しちゃいました。
そのロットだった俺は萎えたけれども、必死に食べきりましたよ。
ちなみにおばちゃんが味見する確率は1/作ってる人数分です。
当たらないこと祈りましょう。
しっかりしてんなら臨休しないってのw
590 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/25(土) 08:28:36 ID:o4oTz2P6
東京一週間のつけ麺部門、優秀賞だったね。
ここでラーメン食ってから風俗。最高の幸せ
592 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/25(土) 11:56:51 ID:cOXuBRfF
>588 おばちゃんじゃないよ。52歳だけど34の息子さんの奥さんだよ!
開店直前に1食丸々テスト制作しているのに、あの
しょっぱさ・・・・・・
・・・・・味障?
594 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/25(土) 18:45:06 ID:BAlTV+HF
>>591 あっ!コショウのお兄さんだっ!
いつもありがとう(*^_^*)
595 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/26(日) 07:00:38 ID:guySg11C
>588
カウンターで監視してて、2chにチクリか。暗いねー。
今度空いてる時にいってみよう。確立上がるかも。
あのおばちゃんと間接キスか。何かドキドキするぜ。
596 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/26(日) 09:33:37 ID:JJIdvKlj
定休日っていつですか?今日やってますかね?
597 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/26(日) 11:25:49 ID:9qWC6XYe
腹減ったからこれから行ってみよう・・・・
っていつも睦や行っちゃうんだよな。。。orz
で? 今日の『しょっぱレベル』はどんなもん?
けっこう辛かった
600 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/26(日) 16:43:42 ID:9J8Dg7B0
睦やどこ?
あのつけめん食ってるとご飯食いたくなってくる・・・
602 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/26(日) 20:34:12 ID:NPkk/2Qy
つけ汁の底にザラメ?が残っているよな。
アレには戦慄した。
603 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/27(月) 05:01:09 ID:lQN1j3bB
湯きりを平ざるでやらないラーメン屋さんなんてプロじゃないよな。
604 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/27(月) 07:17:35 ID:cktmTtut
霊視の結果、判明。
数年前まで、はす向かいにあって潰れた店の店主、乙!
正確には、「後を継がなかった息子」に乗り移り、書かせてるんだけどね。
客がいないから、息子はいても跡継ぎにさせられなくて潰れたんだもんな。
心中察するが、お前はもう死んだんだよ。嫌がらせはいい加減にして、
青木一族に早く塩分のわかる味覚を戻してやってくれ。
605 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/27(月) 07:18:18 ID:i3Sem+iA
またおまえか
606 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/27(月) 13:34:48 ID:hvcHFnqt
らーめんすき
608 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/29(水) 11:44:55 ID:Tv6C/eqP
今日やってますよね?
最近どう? 東京一週間の影響とか無ければ久しぶりに行ってみたいんだが。
611 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/30(木) 11:55:20 ID:j7m9J3IK
>>604 小○天さんのお子さんは娘さん2人だよ!
612 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/30(木) 20:16:36 ID:G6ozudQ0
>610
2時すぎに行くといいよ。
つけめん初心者なんだけど、あの濃い汁って最後に薄めてもらって飲むの?
そお。 ただし、最近では、薄めてもまだしょっぱくて飲めないので、
ヲヤヂに器を渡す時に『薄目でお願いします』と、申告しましょう、
すると、こちらの台詞にかぶる様に『ん』か『へぇい』と、応えて
「薄目のスープ割り」を作ってくれます。 これマジでうまいです。
薄目のスープ割りを飲んでると、あまりにうまいので、主役である
『つけ汁』が、ホントに『惜しいなぁ』と思う、、 もしアレが今の
七割程度の塩分濃度だったなら、きっと、ホントに全国レベルだと
思うんだが…
麺だけで言ったら全国トップクラスだと個人的には思うんだけどな
(首都圏の名店と呼ばれる店くらいしか行ったことないけどさ)
今日も臨休とかって…もうダメだね、ここは。商売する気あるのか?と問いたい。
味も落ちてるし、おれは見切りをつけました。
617 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/02(土) 15:18:32 ID:fdBayYrR
>>616 同じく。天狗商売になればどんな商売ももう終わりだね。現に味だって
落ちているし、おまけに親父さんとうまくいっていないようだし・・・
618 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/02(土) 15:59:02 ID:uAwNMpmu
おまえらの為に商売やってるわけじゃねーよ!
619 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/02(土) 17:04:09 ID:VqGBWaj8
↑と息子が考えてたら終だわな。
麺、今のは癖無い食べやすいけど、インパクトない。
つけタレに負けてる。
あんだけ馬鹿みたいに濃くて酸っぱくて辛くて甘いつけタレには、
以前のいわゆる丸長的なぶっとい卵と小麦をガンガン感じる麺のほうがあう…
なんであちこちで絶賛されるんだろう…
特に東京の連中に。
遠くまで来て、珍しいもの食えるっていうのは嬉しいんじゃないか。
変わった味ではあるからさ。
俺は近所だからありがたみそこまでないけど。
オタがネタにしやすいから飛び付いてるって感じか。
千葉のラオタにも騒がれてないしな。
622 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/02(土) 20:22:29 ID:eO7zHG8W
八王子丸長は全国でトップレベルだった。
都内でも??っていう反応だけどね。
所詮は東京一週間。
ここの板の誰も本気にしない。
でも、ラヲタ以外の人が来て臨休だったら荒れそう。
あと息子が変な勘違いしなければいいけど。
勘違いなら随分前からしっぱなしだ
625 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/04(月) 02:21:46 ID:N717qnOV
【丸長サイクル】
食べに行く → しょっぱさに辟易 → 帰宅後ここに不満を書く
↑ ↓
改善を期待し食べに行ってみる ← 何か気が済む
こうして結局、常連化しているような希ガス…
626 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/04(月) 05:36:40 ID:y21Eqskg
>>625 そのサイクルに気づいて初めて常連なのです。。。
今日はやってますように
628 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/04(月) 09:42:07 ID:GNXWqPi5
息子の勘違いは臨時休業で明らかだけど、
親父の接客だって参ってしまうこと多々あるよな。
職人気質とかいってごまかされそうだけど、
用は、愛想悪い、ミスする、そのくせ対応悪いとイイとこ無しだ。
親父の職人気質は自分でラーメン作ってた時のみ許された過去の遺物。
ヲタに媚売る時間があるなら他店でも食べに行って味も接客も勉強して欲しい。
じゃ、いっそ閉めちまうか!?
630 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/05(火) 00:26:04 ID:UoO4/9wQ
かばう気は全くないけどさ。接客悪いかな?
愛想は要らないけど、別に悪い方だとは思わないし、
ミスもされた事はないが、歳も歳だろうし、
対応も、一人で@水出し&注文取り、スープ割り(A取りに来てB作ってC持って来る)、
D会計、E片付け…と、1人(orグループ)あたり何と6行程だもの!
よくやってると思うが…
むしろ、今風のラーメン屋に多い、マニュアル以外の常識や配慮を持たず、
作り笑いと大声だけが取り柄の店員(店主)こそ、悔い改めるベッキー
ミスされた事ないおまいさんがレアだと思う。
細かく分けて六つ項目あげられてますが、
書かれたこと全部、普通のホールの仕事内容ですから。
何だったら、行列できたときの対処も入れて欲しいくらい。
高年齢とか一人とかで無理なら、厨房内の無駄な人間外に出せばイイんでないかと。
633 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/06(水) 19:22:15 ID:pvh6aR/2
こりゃまた皆さん手厳しい!
愛想よくしろとは言わんが、オーダーミスった時に謝りもせずに
客のせいにするのはどうかと思う。
635 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/07(木) 13:00:42 ID:GEat6tYI
>>634 それにしても今日も臨休!!!!!!!!!!!
週に一度の定休日。更に周に一度の臨時休業。そして盆、正月休みは最初は
4〜5日と掲示してあるのに更にしばらく休みますとの掲示。34才になっても
まだ両親に頼るのもそろそろいい加減にしたら!!!!!
今日臨休だったのか・・・いくとこだったよ。
とりあえず明日は行ってみるかな
はぁ〜?
スゴイ開店ペースじゃないですか。
素晴らしい成長度と認めたい。
今日寒いし臨休っぽいなぁ
いや、今日はやってる。
そしてつけそばBを待ちながらカウンターにいるが、今はほぼ満席だね。
640 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/10(日) 12:36:29 ID:tTeubgSQ
今日やってますよ。
こうくち大盛り食べて来ました。
641 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/11(月) 13:43:32 ID:YqmW7N59
今日はやってますか?
642 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/11(月) 20:42:55 ID:q0DhKLZw
今日は第2月曜日で休みだよ。
643 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/14(木) 15:59:17 ID:Bqm877p9
何故、臨休をバンバンするのかがやっと分かった。
とある情報によると、○○○○に嵌っているらしい・・・
詳しい事は、またのち・・・
何時くらいに行けば空いてる?
昼間行ったらすげぇ人がいて食べられなかったよ・・・
645 :
もと…:2006/12/15(金) 10:19:03 ID:wv9QmwS2
?、平日なら2時まわればガラガラでしょ? 休日はダラダラ
客が入って、意外な時間に混んでたりするけど。
休日の開店15分前から列べば、だいたい2ndロットにありつける、、
ぢつわこれがかなり待ち時間が短い。 空いている時間を
狙ったギャンブルをするより、待ち時間がハッキリしている
1st〜2ndロットに入る方がいい。それに開店後間もないと、
出来立て・切りたて・ジューシーな、湯気のたつ、チャーシュー
が出る時もあるし、オイラは断然シャッタ… もとい、
『開店待ち派』です……、でした、、、 夏の終わり頃に
Jrが『塩分大魔王』になるまでは orz
あれ以後、9月・10月と、淡い希望を胸に、確認に訪れたが、
結果は・・・ でした。 以後は、日曜日に仕事で通りかかった
フリをして、ここにUPし続けた『互助情報』も、途絶したワケです。
雨の日の昼時は、近所のパチ屋の客がなだれ込むから混むぞ。
647 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/16(土) 21:35:10 ID:+qG/i+4P
明日行くから臨休しないでね♪
「うすめで…」を、言い終わらない内に、かぶせる様に「へえい」と
後ろを向くパパ。 出てきたのは、しょつぱ過ぎて苦みすら感じられる
ようなシロモノ (;D)rz
出来ないなら「出来ない。おまえはガイドブックに載ったこの味を黙って
くってりゃいいんだ。」って、言えってんだ・こんちきしょう(-_-メ)
649 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/18(月) 22:10:04 ID:40FhAy4q
臼井青山のつけ麺がおいしくなった。
青山つけ麺>>>>しょっぱ丸長
650 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/20(水) 06:48:37 ID:J5q54Sw4
スタート直後に行った時には、加水率の低い出来の悪い乾麺のような
平打ち麺だったが、今は違うのか?
651 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/22(金) 10:04:19 ID:6YuVGVlv
げ!今日も臨休!!!! いつも都合により休むって何なんだよ!
今日寒いからじゃね?
653 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/24(日) 18:50:11 ID:ZO/Ujte8
年末年始の情報下さい
654 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/24(日) 21:20:53 ID:c3n1WDpE
何を今更
年中不定休だ
655 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/25(月) 05:14:02 ID:NGM6J/US
12月31日から1月4日までだって店に張り紙あったよ。
Jrにしちゃえらく張り切った予定ぢゃないの
帰省組を捕まえる気か?
以前東北から書き込みあったもんな『帰省時に
行きたい』って、、 でもサ『東北さん』、もし
記憶の中の○超が『うまい店』なら、今回は行か
ない方がいいと思うんだが…
657 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/25(月) 19:48:27 ID:j76MPfhu
これで28、29、30日を臨休にするのが丸長クオリティ
658 :
541:2006/12/26(火) 18:59:59 ID:as++OO0N
>>656 d
ちょっとは期待してたが、ちょうど帰省日程と被っているとは・・・
しょうがないから「角や」で、ニンニク子袋焼きで一杯と思っても休みでしょうな。
>>記憶の中の○超が『うまい店』なら、今回は行か
>>ない方がいいと思うんだが…
リブレでバイトしてた頃は、バイトの先輩と行ってたけど
その頃は、定食類もあったりしたなぁ・・・
659 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/27(水) 09:24:40 ID:AiFqbhVV
なぜか当時麺類よりも焼肉定食の店って言われてたな・・・
660 :
ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/27(水) 11:12:13 ID:tW0YwSsM
タバコはやめれ!
タバコ吸うなよカス
満席の時のタバコまじで勘弁してほしいよな
体調で休み…。
664 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/03(水) 18:20:54 ID:AxEJp0nD
濃い口、食いてえええ・・・
明日、挨拶回りで勝田台にいくんだけど、
金曜臨休多いからな。
三本杉にするか。。。
666 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/06(土) 12:54:20 ID:D7qdzkWf
今日やってるよ
667 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/07(日) 00:41:43 ID:Qi7ibAZy
店主が喫煙者なのか?
折角美味い物作れるのにモッタイナイ
だから、味覚障害かと・・・
ていうか、何かこだわりがある風を装ってるけど
ラーメンの方は麺以外はおやじ味と変わらないの何故?
さっさと改良しろよ。
670 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/08(月) 11:03:15 ID:IO6Ej+vm
あり!? そーか!今日は『やらない方』の月曜日か…
さて、、 今からドコ行こうかね(ToT)
シャッターだめ・プランターだめ・・・ 今日は休業♪
つか定休日でも、なんか貼紙しろよ(-_-;)
俺の近くに座ってた人、ごめん
食ってる最中に気づいたんだけど、俺より先に頼んでたのに親父が俺に先に出すからそのまま食べちゃったよ・・・
あるあるwww
初めてあの店に来たっぽい人、あまりにも時間かかるからすげぇイライラしてたwww
まあ確かにそうだよなぁ
674 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/14(日) 16:59:25 ID:zNO8Gq5M
二ヶ月ぶりに、まるてふ食った。
はぢめて「薄め」オーダーがとおった。
出てきた汁は甘甘シロップだったorz
しょっぱくない=甘い なのか?
さらしアゲ
どーでもいいことだが、旧かな気取るなら
まるちやう
ではないのか?
「まるてう」だろ。
正解1不正解2かっこつけてもバカばかり。
カッコつけって(^^;)…
なんにしても、はよ新しいめぬー出してたもれ、かなり秋田
以前『青山のつけがうまくなった』って、書き込みがあったので、
臼井まで行ってみたが、やっぱりダメだな、、 あれぢゃ
まるでうどんだズ…
最近ぢゃ『くにがみ屋(だっけか?)』のつけがいいカンジやね♪
>>677 先生ぇ〜、どれが正解で、どれがバカですか?
681 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/20(土) 08:29:19 ID:erSx3kti
今日行くから臨休勘弁な
682 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/21(日) 12:19:52 ID:Ye6WQ0fO
今日休み
683 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/21(日) 14:27:39 ID:Xje1UNQ5
先週、久しぶりに行ったお!
甘ショッパかったお 、、、。 orz
若! 頑張るんだお!!
685 :
元ゴジョ:2007/01/22(月) 15:28:09 ID:gVdle+up
だお久し振りぃ〜♪ 元気だった?
転勤だっけ?
686 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/28(日) 11:00:46 ID:y+4xLLfv
やるみたいだよ。
ひさしぶりアゲ
はーい!
今日も臨休ケテーイ!w
688 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/28(日) 11:41:57 ID:y+4xLLfv
?、 だからやるってばよ
はーい! 残念!
今日も臨休ケテーイ!w
?? ヘンなのいるね(-_-;)
つけそば久しぶりに食ったが、今日はブレなのか
体調のせいか、しょっぱ過ぎなかった。 うめぇ
691 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/01(木) 16:37:42 ID:doWqmZOE
昨日はやってたよ。
オヤジさん、相変わらずやる気なさそう。
692 :
元だお。:2007/02/01(木) 20:39:06 ID:93GK/OPQ
>>685 昨日まで里帰りだお
昨日は三本杉と松屋に行ったお!
勝田台繁栄のためにも頑張ってもらいたいお。
693 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/03(土) 12:51:22 ID:e0qhGAy+
今日はやってますか?
八千代人気ねーな。
ラーメンデータベース
http://www.ramendb.com/ 538 ラーメン ヨシベー 八千代店千葉県八千代市63.3184.33点6回
1818 ラーメンパンケ千葉県八千代市50.1972.00点3回
4275 丸長 勝田台店千葉県八千代市070.00点1回
7193 拉麺屋恒麺千葉県八千代市00.00点0回
695 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/04(日) 12:16:47 ID:0EQ1Ers9
10分遅れで開店、 最近遅れぎみだよな。寒みぃ(>_<")
普通四人も大人がいれば、誰か一人でも『寒空に人をまたせて…』と、遅れを
何とも思わない人に説教するものだし、開店して客が入ってきたら『遅れて
すみませんねえ』と、まず詫びるモンでねぇのかなぁ(-。-)
四人が四人共『ウチは人気店なんだから、かまわない』と、思ってンのかなぁ
でも、他に代わりになる店が近くにないから、腹立っても行くんだが(^^;)
696 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/05(月) 01:11:56 ID:THElKo/a
元々は、良くも悪くも昔の中華屋なんだよ。
咥えタバコの作業服が、昼間っからビール飲んで粘ってる…みたいな。
開店前から並んで入るのも変だし、店主一家がやってる店なんだから、
全て承知の上でしょ。
昭和の大らかさを残してる店で、俺は受け入れちゃうけどなぁ…
バイトが態度悪い店とかだと、優しい口調できっちりシメちゃう俺だけど。
濃過ぎも改善されたし、最近は行ってフラレた事もないし、いいね。
697 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/06(火) 20:20:49 ID:vFUUNcTd
最近は休み少なくなったな。
ここのおかげですm(_ _)mペコリ
699 :
元ゴジョ:2007/02/07(水) 08:04:29 ID:s893KXLZ
こんなトコ見ちゃいないでしょぉ、 見てたらもう少し(ry
あの息子がここ見てるなら、とうの昔に吊ってるかとw
701 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/10(土) 10:31:05 ID:biVgbDl+
体調不良で今日休みだって張り紙してある。
残念濃い口食いたかったのに。
702 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/11(日) 03:33:18 ID:gTni3QCM
俺は息子の味方だな。
ここの阿呆の言う事は無視して、頑張ってほしい。
でも体を大事にしろよ。
35才は決して若くはないからさ。
703 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/11(日) 09:21:38 ID:Yl8OpSyL
今日もまだだめみたい。
早く身体なおして美味しいつけめん食べさせて欲しい。
お大事に。
息子の体調が悪いの?それとも親父さん?
705 :
元ゴジョ:2007/02/11(日) 10:58:14 ID:JH3gYVq3
息子様だべ (;-_-)=3 フゥ
今日もやらんみたいだ…
悪いのは体調じゃなくて怠け心だけどな
今日も臨休
体調不良www
死ぬなよ・・・
体調不良ったって心のでしょ?
ラーメンで散々ぼろ儲けしてるから、金なんか稼ぐ必要ないんだな。
まじめに商売する気が起こらないのも分かる気がする。
1日あたり数百人、時には千人以上を捌いて、千円/人 の儲け
ほぼ単一メニューなので、
材料の仕入れなんて幾らもかからない
おまけに何十年も前から同じ店舗を使い続け、
設備投資額は(たぶん)ほぼゼロ
羨ましい限りのビジネスモデルだ。
千人なんて入るの?
せいぜい4〜60人位しか、来ないんじゃないの?
平日で60〜80、土曜・祝・祭日・で100〜150位が妥当な推測値じゃない?
千人ってww頭悪すぎ
メニューが1000円以下なのに「千円/人 の儲け」ってw
体調悪いのはお袋さん。
718 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/16(金) 09:23:19 ID:lYeGxjIJ
今日やります?
ここでラーメン注文したことないんだけど、どうなの?まずい?
720 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/16(金) 10:41:47 ID:Jdc/HCwl
旨くない
酸味・甘味・スパイス・油を取り除いた鰹出汁に、〆てない
ヘロヘロの平打ち麺が入ると考えて下さい。
『さっぱり系』で行くなら、アノ麺ぢゃダメだって(~ヘ~;)
キッチンの構造上、もう一つ麺茹で釜を用意するのはムリ
っぽい、 ならばアノ個性の強い麺を活かす方向で…
二郎みたいな… ダメ?
今日やってる?
723 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/18(日) 15:58:46 ID:t0fEndhz
息子35歳 嫁52歳
724 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/24(土) 03:34:23 ID:Ph3WWnXC
悪意のある知人か? 改心せい!
725 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/25(日) 11:09:04 ID:/J2ZsuSb
今日も休み…
いつからやってないんだ?
いい加減パパ・ママに頼るのは卒業してよぉ
726 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/25(日) 18:25:05 ID:eYcB5Fms
727 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/25(日) 20:43:48 ID:/J2ZsuSb
>>726 トン
なるほど、今日のはホントに『臨時』だったワケだ…
鰹臭してたもんなぁ(-。-)
728 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/25(日) 21:31:26 ID:eYcB5Fms
金曜日に臨時休業が多い気がする
電話で確認すべき、と店の前でいつも思う。
今日休みって事は、明日の月曜も休みで
3連休の可能性大
だな
つ、どーせ平日は行かないケド…
そんなに病みつきになる味なんですか?
刺激的な味なのでどうしようもなく舌の壊れた一部ラオタには大受けです。
なっ、 なにをぉー!
…、 否定出来ん(._.)…
734 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/26(月) 20:52:23 ID:nYrcdelu
今日はやってたよ。
735 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/28(水) 00:37:18 ID:7KnfZ8BB
昨日、濃い口チャーシュ入りを食べたがウマイ!
チャーシューがまだ温かくほろほろしていて最高だ
昨年、秋ごろまで続いた塩分大量発生はどこへやら
スープ割りを飲み干し、ヒリヒリになった口中に幸せを感じる
うま〜
本日も臨休
737 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/04(日) 13:08:47 ID:dkGLAl0i
日曜日連続フられ…
…いい加減にしてくれ、、、電話確認をしなかったから『電車賃返せ』
とは言わないが、ラーメンガイドブックの取材にヘラヘラ応じる余裕があ
るんだから(先日も新しい千葉用のが出た)せめて記載されている営業時間
(及び営業日)は守ろうや、それがダメなら始めから『人気店なので営業
日時は好き勝手にやらせて頂いております、当店の有名な「つけそば」を
確実に召し上がっていただく為には、事前の電話確認をお勧めします』と
掲載するように取材時に言えや。 そうしたら空振りしても『あ、残念』
で済むんだから
738 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/05(月) 06:06:09 ID:HxlvRonb
偶然かもしれんが、俺はここ一年以上フラレた事ないよ。
ここ3週行ってないけど、臨休はネタじゃなくて?
739 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/05(月) 07:36:54 ID:B2vLPOD4
>>738 ネタにあらず。 つ、そんな事して何の意味があるのか?
二郎スレじゃあるまいし…
738さんは運がいいって事でしょ、 いつも何曜日に行ってるの?
740 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/05(月) 12:30:38 ID:WZXVSNpM
休み
こいくちくいてー
>>738 年末ジャンボ1等前後賞並みの確立だと思うお^^;
営業時間とか教えてください。
743 :
738:2007/03/08(木) 05:22:59 ID:uwBJaI9j
それは失礼した!
月1〜2回のペースを、ここ2年キープ。
曜日は土日オンリー。(代替わり前は平日も行ってたけど)
運が良かっただけなんだね。
時間帯はその日の勘で変えるけど、ここ半年位は待ちもナシ。
たまに専用駐車場も空いてる。
》曜日は土日オンリー
あなたの頭上には、天使がパタパタと旋回しています
745 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/10(土) 02:14:45 ID:2lLZ1cAQ
さて、土日オンリーの俺は明日行ってみっかな。
でも直前で『ドカンクイズ』のようにパスする事もある。
…で? やってたの?
747 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/10(土) 20:10:56 ID:AjXLupmZ
やってた。今日はすごい混んでたよ。
>>745 懐かしいぞ三宅裕司の悠々ワイド(TBS
今日営業してタンホイザに数千点(リングアウト
馬込沢に行ったから満足できたけどさ
やってるお。
だお来てたんだ! ニアミスった! それとも
45分頃に確認電話入れたのがそう?
2時くらいにラーメン食って、その後近くのマッサージで抜いてもらう。最高の日曜日の過ごし方
753 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/12(月) 04:37:00 ID:FBWK4Ivi
>>735 あそこの『できたてチャーシュー』はホントにうまいよね、
冷えるとパッサパサだけど…
つけ汁の塩分濃度に関しても同意、 元に戻ってよかった
755 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/12(月) 12:42:28 ID:HjGvW5Gn
休み
定休日に休む分にはええやん
757 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/12(月) 20:04:36 ID:d0dpp8gk
今日明日は定休日だよ。
明後日もね
>>751 行ってきたお!
若旦那も新味で頑張ってほしいお。
p(^^)q
P、S、 三本杉の後で連食だったからくるしかったお、、、。
元互助会? も永〜い目で見守っていくんだお!!
逢えたらいいな。
760 :
元ゴジョ:2007/03/13(火) 23:14:59 ID:8k/MrSOd
>>752 どこかおススメのマッサージ、ありますか?
あの辺、みんなやっているんだかやってないんだか、
よくわからないんで。
スレ違いなのは正直、わかっているんだけど。
ただのボッタクリ店たーろーが!
764 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/18(日) 11:09:37 ID:IM6jPdsy
うがあぁ! てめーらもう「日曜日は定休日」って公式にいいやがれェー
(T□T) やらないみたい…
>>764 ご愁傷様です・・・
気ままな殿様商売、営業努力ゼロ、
やる気が無いなら史んでくれ
他店では代えがきかないんだから、休みが足りないなら定休日増やして
でも、安定営業を心掛けて欲しいと願っちゃイカンのか・゚・(>_<)・゚・
たのむよぉ、青木ファミリー
767 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/19(月) 05:17:58 ID:r8eiwrSj
話しているのを聞いたんだけど体調が悪いみたいだよ。
親父の?息子の?
769 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/19(月) 07:02:54 ID:qvs2JlbA
親父の息子の?♂
大奥様でしょ?
でもそれだって問題だよ、息子以外のメンバーは代えがきくんだから、
人を一人雇ったって、営業日と営業時間を守れば利益出るでしょ、だから
早く大奥様にもラクさせてあげなきゃ。
『来て欲しい時だけ来てもらって、暇になったら帰ってもらうシフト』
なんて、50〜60代の主婦なんかだったら、むしろ歓迎って人も多いのに…
771 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/21(水) 09:35:32 ID:079eKZJG
今日はやるよねぇ…
雨&突風で休みかと思ったら…
本日、臨時営業中。
久し振りに『臨時営業』表現キタコレ
で、客なんざ、いつもより少なかったハズで、
予定量さばけたとは思えないのに、↑を見て
オイラが15:10に到着した段階では、すでに
完全CLOSED (;D)rz
営業時間を長めに表記するのって、悪天候時の
保険ぢゃなかった?
泣
774 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/25(日) 20:15:27 ID:HIMtupxb
今日は雨なのにすごい混みようだったよ。
最近はかなり混んでるな。
そんなに旨いんですか?!
別にそんなにうまくないよ
代がえしてラーメンがガタガタになったのがかなりショック…
接近も酷いしもう二度と行く事はないであろう
ウォーカーで紹介されたあたりからけっこう混みはじめちゃったんだよね
好き嫌いがはっきり分かれるよなあれはwww
出てくるまでおせーし、オーダー間違えるしwww
そんなレベルなんすね・・・
でもさ近場に代わりになる程の店も無いんだよね…
青山とかヨシベーじゃなぁ。
近場じゃなくてもいいんだけど、どこかいい店ある?
781 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/28(水) 13:15:18 ID:xigXelqa
千種町の千種家のつけ麺はしょっぱうまーだと思う。
くせになる。
782 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/29(木) 10:43:54 ID:xgFDxvin
age
783 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/29(木) 16:03:03 ID:tn0qRceO
なかむらとおる
またせてごめん
784 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/29(木) 16:43:56 ID:GvnMCWjZ
十朱幸代の
行ってらっしゃい
785 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/29(木) 20:28:09 ID:VEhpfWoT
今日はやたらと混んでいたけど、あんなの初めて。
午後1時半頃行ったら、満席で外で6人待ちなんて…。
おまけにチャーシュー終わりだって。
で、はじめて「こいくち」に挑戦。
つけだれ、ソースをそのまま飲んでいるような強烈さ。
786 :
元ゴジョ:2007/03/31(土) 15:21:07 ID:nx7aTqlY
はぁ、うまかった(´ー`)
もう例の「しょっぱ期」は完全に脱したみたいだね、
濃度安定で大満足! 後は営業日が安定してくれれば…
787 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/31(土) 23:24:07 ID:Ft8NTSwB
あげ
さっき前通ったら真っ暗
やってたの?
789 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/02(月) 05:16:03 ID:8DtPvH1e
土日は3時頃までだよ。
きょう久しぶりに行ったら休みだった・゚・(ノД`)・゚・。
俺も行った、金曜日に普通休まないよね…
仕方がないから噂のはたかくるに遠征してみた。
つけめん食べたら青葉風でかなり美味かったけど
舌が丸長モードになってたので何か釈然としない。
やっぱり丸長のあの味は換えがきかないなぁ。
792 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/08(日) 11:31:49 ID:mmN/zSQw
シャッターよし 鰹臭よし 行列10名以上よし
やるど
793 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/09(月) 02:02:29 ID:E0QybQeX
乙
って今日は行けなかったが、来週も頼んます。
794 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/10(火) 13:13:12 ID:jw8eQhnk
>>791 ほんとその通りでした
こいくち食いてー
ここの豚… チャーシューは、ほかほか湯気がたって脂身が付いている時は
めちゃめちゃ馬ぁーだけど、それ以外の時は殆どパッサパサ(;D)rz まるで
コルク材噛んでるかの様。 でも、湯気があがってても油断が出来ない事を
先週の日曜日に知った、、 暖かいのにパサ豚だった(T□T)
恐ろしいゾ青木屋! まるで二郎のようだ!
ちなみに二郎の豚増しは+\100で、ココよりCP値高し
ここだの北習大勝軒だの昔からある店は、もう麺の量もの足りないからな。
店の周りの団地が団地だけに一気に老齢化進んでるから仕方ない。
食べすぎだよ
そうか? オイラ以前は、ココの『チャーつけ大メンマ&スープ割り』を
完食したその足で『一力屋』の『赤・玉子・替え玉二回』を食ったものだが…
浅草かぁ… 遠いなぁ
先に来てた隣りの客が、ぷかぷか開始、エアコンの風向き上、
まともに煙直撃。後からきたからなぁ、辛いけど我慢か(T^T)
煙草禁止にしてよ…
久々に食ったけどしょっぱくない分甘くなっとった
メインの鰹ダシだけで十分食えると思うんだがなあ
チャーシューはパサパサで>795に同意
ごめんな、悪意はないんだけど
ウスターソースをカツオだしで割ると結構似てそうな気がした午後
804 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/16(月) 13:40:39 ID:7vgzZhDq
今日やってるよ
こいくち大盛り食べて来ました
まだ気が早い!と思われるでしょうが、G.Wの休日の案内とかって張り出してあるんでしょうか?
いや全く。
807 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/17(火) 23:59:29 ID:7ODTXfVV
この店に定休日もくそもないだろう。行きたいと思ったときに電話してから行け。
>電話してから行け
→賛成。
>定休日もくそもないだろう
→?、最近『定休日』に
関する話題なんてあったっけ?
809 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/04/21(土) 06:21:11 ID:saCrv0W0
今のも嫌いじゃないが、あのオヤジ味がまた食いたい。
やたら長かった麺も、ゴムみたいに弾力があって旨かったなぁ…
まったりとレバニラ定食食えた頃が懐かしいな・・・。
オヤジのつけそばは麺がモッチリしてて汁が酸っぱラー油な感じが好きだったよ。
つけそばと一緒に餃子とか食べたいケドさ、、他のメニューを出す事で、
今のつけそばが食べられなくなるくらいなら、多少の事は我慢出来るよ。
麻婆ラーメンとか旨かったけどネ(´¬`)
追伸 「昔とは違う」を、うたうなら『禁煙』にすべき
親父が厨房で吸ってるんだから禁煙なんて無理無理
814 :
会員:2007/04/22(日) 11:06:20 ID:2JR+/xPx
やるみたいだズ
815 :
会員:2007/04/22(日) 11:50:44 ID:2JR+/xPx
うーむ(~ヘ~;) 一度や二度開店が遅れても何とも思わないが、ここのところいつも何分か遅れるなぁ(きょうは11分遅れ)
何て言ったらいいのか… 『あまえ』以外の何者でもないと…
一度独立に失敗して
実家に出戻りしたくらいだもん
歳も歳だし、もう改善はしないよ
>▼テスタロッサさん:
>
>こんばんは、管理人のりっきぃです。
>いつも書き込みありがとうございます。
>
>一つお願いなのですが、どのハンドルでも結構ですので
>ハンドルを統一して頂けますか?
>よろしくお願いいたします
テスタの自演発覚
818 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/01(火) 18:33:49 ID:g5+RjDsY
GWの営業はね、
819 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/01(火) 21:19:34 ID:1/q53YhA
6・7日が休みって張り紙があったよ。
820 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/04(金) 23:50:56 ID:7SSfXliw
塩害発生!
今日、一週間ぶりに食べたけど何かおかしい・・・
一口二口と食べていると、あの悪夢が頭の中をよぎった
『そうだ、昨年秋まで続いたあの味だ!』
う〜ん、今日ちょっと暑かったから濃くしたのか、よく人見て味かえる
料理人がいるらしいけど俺、肉体労働者じゃ無いし・・・
いずれにしろ、しょっぱいんだよ。
いつもはスープ割り頼む前に、ゴクゴク半分ぐらい飲んじゃうんだけど
とてもじゃないが飲めなかった。
案の定、後で喉が渇いてしょうがなかったぞ!
スープ割りすると辛くてたまらん(普通のつけそば)
822 :
元ゴジョ:2007/05/05(土) 10:42:40 ID:7+VSw1L/
『塩害』とな(^^;)
ヤバイな、、 味見してああなワケだから、一度塩害が発生すると、
しばらくつづく… のか?
『煙害』もなんとかしてケロはぁ〜
823 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/05(土) 19:00:14 ID:XN9mqMOr
どうしても明日、あさって休み?
今日行ったら、つけそばの汁やたら甘くなってた。
甘過ぎだろ常識的に考えてw
825 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/11(金) 04:48:15 ID:mfNU8ksh
彼女のウケ狙って、最後の麺を鼻からすすったら
おやっさんに呆れ顔で見られた… 悪かったな。
>>824 あるねぇ、すんごく甘い事、、 開店直前の味見や、閉店間際の味見で、
何故に青木一家の誰も『しょっぱ過ぎ』とか『甘過ぎ』って、話しになら
ないのか?…
ブレでザラメなり黒砂糖が多く入る事が主たる要因なんだろうケドね、、
でも最近ではチャーシューに付着してくるようになった黒砂糖も、汁を甘く
していると思う。
2時に行ったら行列できてました。
席について15分ほど待ってこいくちを食す。んまい。
塩害は特に感じられず。
た・だ・し
テレビがまずかった。
ちょうど「日本一汚い公衆トイレ」を扱ったバラエティー番組をやっていてつらかった…
TBSシネ
つ、チャンネルを変えなかったパパ青木のせいだろ
829 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/13(日) 04:50:50 ID:lBsH0YLz
こいくちのスープ割りがたまらん。
アレが欲しくて行っちまうんだよな。
830 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/13(日) 05:17:45 ID:mSz1FFQT
同感。
ほんとにこいくちのスープ割りはうまいなあ。
>>830,829
辛くないのか??(普通のやつでもスープ割り辛すぎと思っている俺はヘタレ)
832 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/13(日) 10:48:38 ID:vXj2apaw
本日臨時休業orz
833 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/13(日) 11:36:36 ID:gIjgAwGn
互助会会員さん、情報多謝 m(_ _)m
さて、ドコ行こ
834 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/13(日) 18:02:08 ID:gFhQvdnB
>>831 濃い口は特にスープで割るとむちゃくちゃ辛いぜ
そこが良いのさ
ヒリヒリになった口の中に幸せを感じるのだよ
明日は、やってるかなあ
神様、しょっぱくありません様に
きょう休みなら、明日も休みで三連休になる可能性が高いな
836 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/13(日) 20:51:51 ID:mSz1FFQT
明日は第2月曜日だから休みだよ。
こいくちのスープ割りは味がきつすぎてちょっと後悔する。
ノーマルの割りが柔らかくて好き。
・・・・といいつつ、こいくち頼んでスープ割り頼むんだけどね。
これが丸長ループ
昨日休みだった ウボァ('A`)…
このスレみてから逝けばよかったよ…
ノーマルか濃い口か・・・それが問題だ
840 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/18(金) 18:15:33 ID:PfX6PrrN
どんだけ人のライフサイクル狂わせば済むんだ…
たのむっ(‐人‐) 今度の日曜日は営業してくれ!
841 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/19(土) 14:33:18 ID:hoQu6wHZ
臨休ぅ!
明日もなのか?そうなのか?
842 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/21(月) 20:25:51 ID:1YSc/quB
前に、つけそばを食べたことがある。
先代がフロアー係りをやってたような・・・
843 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/22(火) 02:14:25 ID:t6ZVwvPs
昔は普通に味噌ラーメンが旨い中華屋だったのに。
あまり言ってると味障キモデブ達に「先代厨」認定されますよ^^
>>843 確かにどいつもこいつもつけソバ喰ってるし。
846 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/22(火) 20:52:58 ID:bMGru+dT
時代は変わってるんだよ。
847 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/22(火) 20:57:02 ID:SEe45YkF
石神は金でももらってんのか
848 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/24(木) 21:14:27 ID:Ngg8KZfr
マーボー丼が懐かしい。
849 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/24(木) 21:26:45 ID:4lbAHX6W
パパ原理主義者ウザス
臨時営業中です
852 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/27(日) 13:22:43 ID:Azg3n81O
行列に横入りされました… 4人も入るかなぁ普通…
しかもそのあと全員でパカぱか煙草ふかしだすし。
いかにも月収20万位の労働者階層らしい方々だったね
あんた等のせいで、2ロット分もズレたよ(全員大盛)、
1ロットに15分かかるから、30分のロスだった、最低。
853 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/27(日) 13:42:37 ID:NpcJ2Pw8
>>852 ちょっと待て、俺は月収20万の労働者階級だけど割り込みはしないぞ。
一緒くたにしないでくれ。
割り込みイクナイのは同意だ。
854 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/05/31(木) 23:40:06 ID:/r6j2GXJ
ここは
月収20万のささやかな楽しみくらいが
ちょうどいいんじゃないのかねえ
ニート君
855 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/01(金) 06:50:18 ID:SkODk6j6
割り込みされて何でどついたらんの?
筋通さん奴ぁ、口で言うてもわからへんよ。
様子見がてら、久々に食いに行ってみよか。
今日開いてるけど満席。
久々に来たけど、何だかんだ言いながら客は離れてないってことみたいだなぁ。
定期的に取材される→新客が来て行列→行列を見た人が興味を持つ→興味を持った人が
また新客として列ぶ→以前からの客が、あまりの臨休の多さに嫌気がさして来なくなる
&初訪問の客の半数が、あのAvant-gardeな味に『なんぢゃこりゃあ!』と、なり来なく
なる→来客数が減り始める→取材を受ける→無限のループ→→→
青木親子ウマー
5年以上前から通ってるけど、ようやく今の味が以前より好きになった。
もう十分うまいよ。中毒性は以前より高いかも。
859 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/03(日) 21:27:06 ID:KgyW2cvc
今日開店前に番号札配ってたよ。
これで割り込みはなくなるかも。
20人以上は並んでいた。もう十分繁盛店だよな。
860 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/04(月) 21:57:53 ID:pu0B5ep5
今日も臨休!この店やる気あるのかね。
861 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/05(火) 05:39:59 ID:VvUypNXS
第一月曜だからだろ?
862 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/05(火) 18:46:46 ID:96FjI4SA
月曜休みは、第二でしょ。
本日も臨時休業
臨休もしょっぱいな。
865 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/09(土) 20:29:38 ID:sVIRUM40
明日は?
やってくれよ、 頼むずぇっっ
互助会の誰か様、御出動の予定は?
つ、電話すりゃいいか…
やるみたい。 現在待ち4人。
さっきの雨の影響でてるな
で、また[行列店演出]』の為に開店遅らせるんだろうな
最近、そんなに酷いの?ここ。
なんか、行くの馬鹿らしくなって来た。
トンネル横丁の恥ですな。
角一のニンニク子袋のほうが、美味いじゃん
最近じゃない、前から酷いw
870 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/18(月) 22:31:18 ID:ZuTY0fa7
昨日3時ごろ行ったら、やってなかった・・・
で、三本杉で鴨南そば
うま〜
でも、高〜
871 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/21(木) 14:17:55 ID:IbOFxUDG
最近は臨時休業なしで営業してますか?
その質問は「最近呼吸しないで生活してますか?」という問いに近い。
873 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/21(木) 16:30:43 ID:8RMN43kT
今日も臨時休業
久しぶりに行ってきた。
今日は張り紙が無かったから、
定休なのかな?と思って諦めて故小市へ。
臨休ならなんか張っとけよ。
もうすぐ35なんだから、
ちっとはマトモに仕事しろ。
875 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/06/24(日) 01:07:59 ID:3hmVfCUU
お、日付変わったから『今日』か…、
今日行くからサボんないでね(‐人‐)
なんか腰痛のため当分休むみたいなことかいてあったんだけど・・・
あの営業時間&臨休で腰痛って、どんだけ腰弱いんだよw
営業時間が短い分、あっちの方で腰を使う時間が長いんだろう
879 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/01(日) 02:29:16 ID:y2jZDuTP
どっちの方で
まだ休み?
今日行った、味は変わらず。
悔しいけどうまいよな。
待つとおなげきの皆さんへ裏技紹介。
めんまを頼みましょう。このときにトッピングではなく「おつまみのメンマをください」と行ってください。
これで待ち時間をうまくすごせます。ご参考までに。
地元だが今年一度も行ってない。
久々に逝ったら休みだった・・・
884 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/08(日) 16:31:21 ID:gJM1LWBg
こないだオーダーミスされたよ・・・
ホントに悔しいが・・・美味いな。
今日のこい口はダメだった。
深みのある味が全くしない。
口に入れて1秒程度で味がなくなってしまう…
失敗作だったのかな・・・
886 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/15(日) 15:34:12 ID:nMKM3ozL
明日って『営業する月曜日』だっけ?『営業しない月曜日』だっけ?
887 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/15(日) 21:26:03 ID:OdMIIK2T
やるほう
高津の大勝軒ショックで息子が・・・・・
889 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/16(月) 05:23:38 ID:sJkukXsd
>885
その余波か?
日曜臨休だったね。
890 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/16(月) 07:04:57 ID:R5hoo7tl
>>887 トン
問題はジュニアにやる気があるか否か… か
それとも大勝軒試してみようか
ちょいとアゲ
891 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/16(月) 11:17:39 ID:R5hoo7tl
おぉ、 晴れて暑いとやっぱ違うねぇ、もう10人弱ならんでるよ、
今のおすすめメニューは、何でしょうか?
来週、突撃したいと思います。
大盛りは相当量がある
チャーシューはハズレに当たると目も当てられん
メンマはどうということはない
よって最初は基本のつけそば
はまったと思ったら次はこいくち
>>892 ここの味にはまる奴は舌が余程の刺激でないと反応しない奴だけ。
余程のピザデブラヲタでないならやめとけ。
895 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/22(日) 04:03:15 ID:LhedoKFq
ピザデブラオタって、舌が余程の刺激でないと反応しないのか…
そりゃ毎日ラーメン食ってて、しかも化調塗れの家系とかマンセーしてるような奴は
ここのキ○ガイスパイスくらいじゃないと舌が反応しないだろうな。
因みに俺は代替わりして初めて食って悶絶した。
確かに鰹の風味は凄いが、それ以上に挽き胡椒の味が強過ぎて
味わうも糞もなかったわ。
そういや過去に俺の書き込み以外で、あの辛さが胡椒だと書いた奴もいないな。
ラオタの舌なんて所詮そんなもんだ。
897 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/22(日) 09:40:15 ID:cGVMRgye
あそこの店にハマってる人間は確かに「舌馬鹿」だわな、中毒患者であるオレ自身が
言うんだから間違いないW
でも、言うに事欠いて
>>896が「胡椒を指摘したのは俺様だけ」ってWWW
>>897 前にこのスレで「あの辛さってなんだろ?」みたいなった時に
俺が「アレは胡椒だよ」って書いたんだけど、他の奴等は「嘘だろ?」って感じだった。
まあ挽き立ての胡椒なんて味わった事ないんだろうけど。
信用できないなら過去ログでも漁ってこいや。
899 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/23(月) 09:00:46 ID:29DtyrrL
オイラもあれが胡椒でないとする意見ってのを見てみたい、でも過去ログの見方わかんないや、誰かおせーて
本日も臨時休業
今日は定休
本日は臨時営業
マジか。昨日行ったら休みだったのに…
確実に食うなら土日だな。さすがに土日は休まないだろうしな
904 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/27(金) 16:07:09 ID:2T3Zv/WO
うんにゃ、サボる時は、晴れた日曜日だろうが、祝日だろうが平気でサボる。盆休みも確実にとる
昨日、二ヶ月ぶりに行ってきた。
なんか酸味が強くなってない?
それも柑橘系の。。。
酸っぱさよりも、雑味が気になる感じ。
息子味になってから、「甘汁」→「しょっぱい」と来て、
次は「酸っぱい」か?
906 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/07/31(火) 13:52:37 ID:Z4zdog3E
それはあなた自身が疲れているからそう感じるのです。
907 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/04(土) 11:41:14 ID:ESP1yb6n
今日は臨時休業だ!気をつけよ。
908 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/04(土) 13:12:38 ID:lmDzE3XC
せっかく行ったのにまったく
909 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/09(木) 01:50:03 ID:EEeKX7Nv
個人的には、はたかくるのつけそばの方が好みだな
それにしても辛気くさいとこだな、暗いというか
食い物商売なんだから、改装でもすりゃあいいのに
910 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/09(木) 03:07:36 ID:EEeKX7Nv
>>888 高津の大勝軒なんざ、ひでーぜ
あんなん、ここの脅威にはならねーよ
911 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/09(木) 08:35:34 ID:ivnZtse9
はたかくるの改悪後の麺が嫌い、 あれぢゃあ「角ふじ」の麺の出来損ないだよ
開店当初は湯麺と同じ物を使っていたのだから、頼めば今でも旧麺仕様のつけを
作ってくれるのだろうか?
ちなみに「オイラ的千葉県(圏)つけ麺No.1」は、市川妙典の「杏樹亭」 麺カタ推奨
ここの麺もかたいよ。ただし、コシが違うぜ。ここより強いコシの麺は食ったことないなぁ。ないこともないんだろうが。
913 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/09(木) 21:57:00 ID:h0GyaBk2
地元にいながら、まだ行った事ないんだ。
引っ越してきたばかりで。
つけそばがメインって聞いたけど、ラーメンはマイナーなの?
ラーメンは並以下な感じ。
まずはつけ麺食った方がいい。
915 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/10(金) 00:51:57 ID:8yAqCYZc
>>914 おお、ありがとー
素直につけ麺食うよww
お盆休みはいつからか、告知してますか?
917 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/10(金) 21:02:04 ID:nTAx1OVl
そんなの聞くまでもない
一週間全休です。
ただし臨時営業に注意しろ
918 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/10(金) 22:31:12 ID:mOxyA9j/
>>917 臨時営業???、臨時休業ではなくて???
まあ、どっちかっていったら臨時営業のほうが正しい気がする
920 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/11(土) 05:02:24 ID:scLpI+nW
告知はなかったな。
まあ電話してから行くことを勧めるよ。
921 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/11(土) 11:46:13 ID:97F5fn1/
今やってる?
922 :
921:2007/08/11(土) 22:09:55 ID:UDLknsq4
互助会も盆は休みかのう…
大人しく電話するか
923 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/16(木) 10:19:42 ID:UA1nKM9z
あ〜
暑いのう
そんな日は
濃い口喰いてえ
じゃあの
924 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/16(木) 16:53:27 ID:dKcy67b1
おまいは、竹原かっww
925 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/16(木) 18:49:08 ID:J9oRz0lU
じぇ〜ん・ふぉんだ
926 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/16(木) 21:52:11 ID:UA1nKM9z
喰ってきたぜ、濃い口
ただ、これだけ暑いと水道水もぬるいのか
ゆであがった麺に冷水で締め切れてなく
あの歯ごたえはなかった。
せっかくの麺が台無しだぜ
氷水で締めてくれ、麺を
927 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/17(金) 01:53:13 ID:1UsdSEpv
わかるなぁ、 冷やし系の麺が生暖かいってのは許せないよね、
かと言って青木一家に『この季節は仕上げに氷水を…』って
発想の出来る人はいないだろうし。。。
結局、一見さんも多いこの季節は、行くのを諦めてるよ。
ああ〜あ、こんな時『一力屋』があったらなあ、、
928 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/17(金) 19:35:30 ID:kDbExIbO
明日はやってんのかなぁ?
整理券配りはじめたんだってね
いいことちゃう
929 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/18(土) 00:32:52 ID:LxyA9kaI
いいことだね。店側も着席と順番が把握できて、楽かもね。
平気でミスオーダー連発して悪びれもしない店だから
整理券配っても安心はできんなw
931 :
会員:2007/08/18(土) 17:39:34 ID:0jMis0wV
さあて、明日久々に行くカナ、事前の休業案内が
貼り出されてたら、書き込みする予定
932 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/18(土) 19:56:59 ID:Vczmt1c9
933 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/18(土) 20:09:03 ID:EVo9uTib
本日ちゃーしゅうつけそば食してきますた
2ロット目で
以降も店内はすきすきでしたよ
明日も少ないかもよ〜
934 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/19(日) 00:28:32 ID:LPlGSWOC
よっしゃーwwwwwwww
食欲も戻ってきたことだし、空いてたらチャンス!!
久しぶりに逝ってくるかあああwwwwwww
935 :
会員:2007/08/19(日) 11:19:53 ID:PYF9enFr
11:10の段階で10人弱、、 以前より出足が早いのう。。
今日は諦めて一力屋行きます。 電車賃高けぇ。。。
>>935 なんで諦めたんですか?
あと、1ロット目とそれ以降は違いがあるのでしょうか?
質問ばかりですいません。
ここは、もう少し営業時間が長いと嬉しい。
仕事帰りとか行けないよ。
938 :
会員:2007/08/20(月) 10:19:53 ID:rgtUcCu5
>>936 違いはないよ、ただ、ここの場合、1ロットにつき全員並盛りで五皿、
全員大盛で三皿、平均で四皿くらいしか作らないので、昨日の場合、
早くて3ロット目、大盛が多ければ4ロット目になってしまいそうだった、
各ロット15分かけて作るジュニアの作業を待っていると、列びの20分(予告
なしで平気で開店を11:40にする事もしばしば。 挙げ句一言の詫びもなし!
つまり、列びで30分って場合もありえた) と、店内の45分で、合計65分
にもなってしまう! しかも二郎の様に事前にサイズを聞いて、客が着席
してすぐに提供出来るといった気の利いたことはせず、あくまでパパが注文
をとってから、ステップドーターが麺を投入するので、開店から麺茹で開始
までにラグが発生してさらに、、、
とにかく天気が良くて、客の入りが良さそうな日は、上記の理由で1st
ロットを逃したくないんだわ。
桶? ぜえ、ぜえ、、
939 :
936:2007/08/20(月) 17:06:29 ID:7K5VN5bg
>>938 細かな所まで説明してくれ、大変感謝します。
今度は、ロッドの事を気にして待ってみます。
940 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/21(火) 03:03:29 ID:0xC1UzL7
会員と名乗るだけあって、さすがだね。
様子がよく分かったよ。
これからも、レポよろ!!
昨日、久しぶりに行った。旨かったァww
今までBしか食べてないから、今度はこいくちにしてみるかなww
943 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/23(木) 15:22:46 ID:haWJW7Uo
で!?WWW 何がそんなに面白かったのぉ?WWWW
944 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/23(木) 17:19:58 ID:3CCOV/Ef
ほれ、無意味に笑ってる人がいるだろ、ホームの端っことかで。あれだよ
945 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/23(木) 20:07:47 ID:FBckupMQ
意味がわからん???????????????????????????
946 :
5☆:2007/08/24(金) 08:14:30 ID:rknUCTgi
まぁ『辣韮が転がっても、おかしいお年頃』ってコトさね……
イヨチャソ・・・・
947 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/24(金) 22:01:07 ID:bT9PLrFs
>942−943
の流れが??? 基地外でも入ってきたのか?
948 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/25(土) 16:56:10 ID:zAna49RH
30以下にゃあ無理がある。
ところで、明日休みの情報もってる人いますか?
2時閉店
950 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/26(日) 04:30:12 ID:1aE/rvmo
元々、地元の常連の為にあったような店。
遠方からわざわざ来てもらっても、忙しくなってしまって迷惑。
そりゃお客さんだから嫌な顔もできないだろうけどさ。
本来は〜作業服の集団が咥えタバコで入ってきて、
一品や餃子を食いながらビール飲んでワイワイ盛り上がり、
〆にラーメンとか食って車で帰って行く…そんな店だったのに。
親父さんは、時々あの頃に戻りたそうな顔してるように見える。
マスコミに踊らされてるバカラオタや、
山路ナントカとか言うお喋り男のせいであることも確かだが、
「王様のブランチ」に出されてしまったのが最大の失敗だったね。
店先でめっちゃ雑誌に紹介された事をアピールしてますが
どうして
>>950みたいな勘違いが出来るのか(^^;)
こういう輩が、女にフられても「あれはあの娘の意思じゃない!
早く目を覚ましてあげないとっ!」って、ストーカーになっちゃった
りするのかね。
まあ、察するところ例の「胡椒を感じたのはボクだけぇ」君だろうが、
別人にせよ、もう無くなったものを、いつまでもいつまでも振り返って
どうするの? 青木一家は、このスタイルを、自ら選んだんだよ。
場末の中華屋が好きなら、その辺にいくらでもあるから、そこに行き
なさい、オレもこの地に30年以上住んでるので、以前の丸長を知って
いるが、もともと「その程度の店」だったよ? 何をそんなに拘る?
もっと前向きに生きようね。
臨休かよ…
954 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/26(日) 11:35:25 ID:Y+PexoOm
まぢスか!? あやうくいくとこだった、ありがとー
>>953
って嘘レスしたけど電話したら
「今日また休んじゃってすみませーん」
ってホントに休みだったぜ
956 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/26(日) 12:10:38 ID:Y+PexoOm
嘘つく意味がわからん…
957 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/26(日) 12:42:58 ID:1aE/rvmo
>>952 いい奴なんだろうけど、解ってないなぁ… 学生さんかな?
もう少〜し視野を広げようよ。
心ある店主や大人の客は迷惑してるって考え方もわかる?
元々客足は十分だった店なんだよ。
後から来た客の中に、アンタみたいなのが結構混ざってて、
「古き良き店風」が失われていっちゃったんだよ。
客商売だから、店側はそれを言えない。
ところがマスコミやラオタは何でもカキコんだり、吹聴したり…。
歴史のある店の店主たちの多くは、そんな現状を嘆いてるんだよ。
だからたまにはそんな人達の気持ちも考えて、
「自分は客だから…」みたいな甘えや主観に走るのだけはやめようね。
ちょっと「試し」てみたら、やっぱりいたいた。
熱くなるのは大いに結構。でも自分が正しいと決め付けてるとケガするよ。
そうやって大人になって行くんだろうし、
キミみたいな奴がいるから、助かってる店もあるだろう。
どんなインチキ宗教も、従順で敬謙な信者なしには成立しないもんね。
でも気を悪くしたならごめんな。面白くなかったんだね。
今日は休み? 一応行ってみるかな…
休みだよ
店の経緯を知らず、文面も脈絡無し。
もう少し店の歴史を知ってから発言しよう、
今のままでは、それこそ「自分が正しいと
決め付けてる」事になるなw
(余談だが、「決め付ける」の使い方が変、
この場合「思い込む」とかがいいんじゃない?)
ただ一つ確かな事、
>>957がここで何をいっても、
あの店は何も変わらない。
どうも思うツボみたいだから消えるね、
ちゃんと経緯を知った上での発言には
答えるよ。
960 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/26(日) 18:10:26 ID:Y97sEJoX
昔の馴染みのお店が、変わっていくことの寂しさ。
>>957から、当時の懐かしい思い出と投稿者のお店への思い入れはよくわかった。
常連の肩身が狭くなるというか、昔とどうも居心地が違うというか…
くつろぎたいんだけど、回転を考えるとそうもいかない、みたいな…
先代のオヤジさんも、長年築いてきた店の雰囲気が変わったことに
少しさみしい気持ちでいるのかもしれないね。
それから、ラーメンブームで味にコメントする人も多くなってきたし、
その辺の事情を快く思わない人も中にはいるかもしれない。
ただ、経営者側としてはどうなんだろう?
お客さんが増えて、忙しくなり迷惑だなんて思うのかな?
多くの人に味を評価してもらい、喜んでくれることは作り手として有難いこと
なのではないかと思ってしまうが。
先代からすれば、お客さんが増えて嬉しい悲鳴だが、「古き良き店風」が廃れて
いくことや、マスコミや素人コメンテーターが味を語ることに、胸中複雑といったところか…
昔からの常連からすれば、新規の客が増え、居心地の良さが失われたことへの
歯がゆい思い、といったところか…
>>952のいうように今は息子さんへと代が変わった。
自らの方針で経営スタイルが変わるのは、仕方ない
マスコミの取材に応じたら、結果がどうなるかも十分認識していたことだろうし。
>>952>>957、ともに言いたいことはよく伝わってきたよ。
ま、そんなとこだろww うまくまとめたな
>>960 いい歳こいて恥ずかしい奴だな、といったところか…
963 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/27(月) 13:28:52 ID:CfWCFZSu
今日やってますか?
964 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/27(月) 16:12:30 ID:eOKH7AeZ
随分前に通ってた頃はごくごく普通の田舎の中華屋さんだったがなあ。
今、野菜炒めライスとか、目玉焼きライスとか、チャーハンとかって
なくなったの?
メニューがいっぱい張ってあったよなあ。
>>962 >いい歳こいてって
オレが見た限りでは、このレスにそんなニュアンスは微塵も感じられないがな。
もしかして、自演とかを疑ってるのか?
良く嫁。極めて客観的に答えてると思うのだが?
もし分からないのなら、猜疑心を持つことや文意を読み取れないほうが
よっぽど恥ずかしいことだぞ。
別に非難してるわけじゃないよ
この手の「裏の読み合い」って、果てしなく続いて、最後には誰がだれだかわからなくなるからやめてくれ
時代の流れか…
餃子とレバニラ2〜3人で摘みながらビール呑んで、 〆で味噌タンメンやらマーボメンやらつけめん頼んでたなんて、もう昔の話だわな。
今は 年に三回位しか行かなくなっちまったよ。
息子が早く自分の店を再開すれば全て丸く収まる。旧味マンセー
もニコニコ。
そこんトコどーなんスか?自称「ジュニアの先輩の友達」さん?
彼、親に迷惑かけないように、家を出る準備してるの?
それとも「八王子の負の遺産」の為に、それどころではない?
で、仮に「やる」として「やるなら八王子でしょう!リベンジだ!」
って、なったら、最悪だが(^_^;
>965
もういいよ
痛々しくてとても見てられん
970 :
互助会:2007/08/29(水) 12:34:51 ID:Ki5CMDGZ
どうやら、ものスゴくタチの悪いのに侵入されてるみたいだな、
オレもしばらく離れるわ。
たまに保守るけどね
971 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/31(金) 06:46:26 ID:XjPJqTVh
久々に来てみれば、酷い有様だね…
数名の「何様気取りラオタ」が暴言し放題。
店主や息子がお気の毒で、一石を投じたのが粋な
>>950 予想通り、感情剥き出しで食いついてきた数名が
このスレの"癌"だったようだね。
チンピラの集団に石を投げ込んだら、
仲間割れして殴り合いが始まった〜みたいな図式か。
彼らには、店にもココにも来ないようお願いしたいもんだね。
(あっ! もっともココは否定派のスレだったっけ?)
勝田台丸長は、良識ある上品なお客様以外はお断りいたします。
古くからのお客様にご迷惑な方は、来店をご遠慮下さい。
972 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/31(金) 06:48:49 ID:XjPJqTVh
追伸
だからワタシも行ってましぇ〜ん!
…って書くのを忘れました。
973 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/31(金) 07:58:34 ID:vofjrR2w
なるけの
船橋のラーメン屋ってどうなのよ
京成本線ラーメンの旅
974 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/08/31(金) 12:38:48 ID:2d/j9ZcT
さあ〜てと
濃い口、喰ってくるか
950の自演がひどすぎる
しっ、 バレてないと思ってんだから放置。
977 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/02(日) 13:56:06 ID:fUzzUy25
ホシュあげ
ただいま丸長前
本日臨休です
979 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/03(月) 13:56:14 ID:sdHo34W5
了解
980 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/03(月) 14:38:17 ID:BT3ITgdq
ギャル曽根に食べつくされた為、年内お休みを頂きます。
パパ青木
981 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/04(火) 11:23:34 ID:vUoa9Qax
保守ピタル
最近赤シビック一派見掛けないね!
それだけでも店内は平和な空間だよ。
うめ
うめ
985 :
勝:2007/09/05(水) 17:24:18 ID:R2iea2H3
台
986 :
季節会員:2007/09/06(木) 07:02:38 ID:V5za/+BX
今週末こそは食いたいな、 たまにしか行けないから、臨休は
電話で回避するとして「しょっぱブレ」だけは勘弁して( ̄人 ̄)
うめ
988 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/06(木) 21:41:49 ID:bSY8H+A8
次スレたてないの?
989 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/06(木) 21:58:24 ID:o0XxTMN1
ルインキュー続きなんだから八千代擦れに吸収されちまえ
箱は大関ハコのー酒ー
990 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/07(金) 12:26:34 ID:BxB04Kfu
ただ今丸長前
本日臨休の張り紙あり
どなたかスレ立てよろしく
うめ
992 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/07(金) 17:46:23 ID:blDIn++X
我が丸長わあ
永遠にぃ
休業です
993 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/07(金) 20:07:07 ID:asUOjPu8
どなたかスレ立てよろしくお願い。
うめ
995 :
会員書記:2007/09/08(土) 11:06:43 ID:DSnC1GUD
シャッターよぉし
植木鉢よぉし
微かなドブ臭と鰹臭よぉし
やるみたい 絶好の丸長日和なのに、さっき(11:00)の段階でまだ待ち0
996 :
ラーメン大好き@名無しさん:2007/09/08(土) 11:23:33 ID:QYBzZARE
うめ
998 :
ラーメン大好き@名無しさん:
998