【大都会・滋賀】食べ　ら　れるラーメン屋　12

近畿地方一の繁華街、大都会・滋賀で食べられるラーメンを語ろう！

前スレ

滋賀で食べれるラーメン屋
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1127866528/

カナダ屋マンセー

このスレは池沼の香りがするな

前のスレを　使い切らないと　勿体無いオバケが出るよ。

ラーメン屋が食われるスレはここでつか？

滋賀は来来亭でいいだろ

>>3
湖の香りでしょ

>>6 仕事帰りに　寄ろうとしたが　駐車場が雪山で　滑りそうなので断念。
みんな　大丈夫か?

>>4
ふぅ〜　使いきったぜ

・・・もしかして　このスレ立てた人は　石山在住?

>>6
来来のスレは年末から脳死状態。
救ってやれよ。

去年の食べ納めは来来亭だったお。
ワンタン麺初めてオーダーしたけどなかなかよかたんだお

大雪の中　あえて冷やし中華を夜食に食べた俺は男の中の男。

家の外で舞う雪を見ながら食べたのならな。
こんな時間にレスするおれは男の中の男。

いいわすれたが、おれは雪が降る中、アイスクリームを食べながら
歩いて帰ってきた。

溶けないから食べ易くはある。

香ばしい滋賀作が集まるスレはここですか？

前スレの後半、本当によくがんばって埋めたね。
よくがんばった！　感動した！

つかえない頭を駆使したネタだっからよく頑張ったね！

そろそろ本題に排卵か？

前スレは滋賀の敦賀ラーメンの話題で終わったが
滋賀で食べられるいわゆるご当地ラーメンって何があるんだろう？
（京都ラーメンは滋賀に普通にあるので除く）
和歌山、尾道、徳島などは知らないうち出来いつのまにか消えていったが・・・

相変わらずスレタイが秀逸だな。
岡山に匹敵する。

>>21

スガキヤ！！

野洲からREVOLUTION

野洲高校　高校サッカー全国制覇おめでとう。

野洲が本店の来来亭も全国制覇だ。　

野洲高の選手全員に来来亭奢ってやりたい、感動した！

スガキヤは名古屋だがね

野洲の穂菜ラーメンにいってきた。
正直、かなりの地雷店。
900円の限定ラーメン頼んだけど、いいとこなし。
初めてラーメン一口食っただけで残した・・・

ラーメンだけでなく、滋賀の食文化にはあきらめてます。
でも、他で見ることのできないびわこ放送映るから、まぁいいや。

>>28
インドのとなり が有るじゃないか！

インドのとなりとどんたくは同じ工場で作られている。

>>28 世界の一般常識　BBC→英国国営放送
　　滋賀作の一般常識　BBC→びわこ放送・・・。

友達が●●●のとなりのフランチャイズでカレー屋をしているよ。
関西じゃないけどね。
ラーメンに力を入れてからカレー部門には・・・。
と怒っていました。　

らーめんで滋賀の食文化を語られてはたまったモンじゃない。
ラーメンなんて食文化に入らないよ。
中国でも麺類は料理として認められてない。
おまえがなにも知らないだけだよ。

滋賀に他県に誇れる食文化があるのか？あったら、言ってみろ。
お前みたいな冷静に判断できない感情むき出しのアホがいるから、滋賀はいつまでたってもお荷物あつかい

ふなずし

近江牛

滋賀の食文化はよそでやれよ ラーメンを語れ

地元だから、本当はひいきにしたいけどね。

>>27
900円のラーメンなんて滋賀最高値？
京都でもその価格を超えるようなラーメンはないはず。
それが地雷とはいかに！

>>38
五行は値下げしたからねｗ

五行から出てくる人は皆、何故か故いかりや長介風味な唇だ。

一晩眠りながらよく考えた。
うまいモン食いに行くのに
なにもお役に立たない人が作った行政区分に
束縛されることはない。
湖北の人が大津に行くより、湖南の人が長浜いくより
福井、京都、奈良、三重のほうが近いひともいるもんなあ。
おれはもうこだわらん。
ばかばかしい。
さよなら。

台菜行ってきた　ラーメンと酢豚食べたが美味しかった
彦根のＲ８ぞいの台湾料理屋はできた頃に行った時はいい味してたが最近は・・・
久々に心斎橋の台湾ラーメンに行ってみるかな　

＞彦根のＲ８ぞいの台湾料理屋

詳しく

ラーメンと酢豚か。うまそうだな。
おれはラーメンに焼きビーフンにしようか。

ラーメン大学って旨いの？

どこのラーメン大学？

じゃあ、大津から近い方

大津はしらなあ。草津は街の中のシネマはウスの２，３軒隣にあったが
今あるかどうかはしらん。ここはおれはうまかった。
守山の浜街道と大橋取り付け道路交差点はもうなくなったな。
麺のゆでかたへた。
８号線野洲にもあったな。ここは前に行ったときに２度と幾枚とおもった。
ちょっと遠いが１６１号マキノの手前くらいにもあったな。ここも２度と幾枚と思った。
いずれにせよラーメン大学は３０何年か前からある老舗。
店ごとのばらつきが大きすぎた。
お役に立てずごめん。

>>43
近所にラーメン大学あるところ　わざわざ行くほどではない　
台菜か南草津の味鮮にいくほうがいい
>>48
浜街道と取り付けの交差店はどさんこじゃなかった？

台湾ラーメンを初めて食ったのが心斎橋の味仙
ここのタンツーメンを食ってしばらくハマル　狭かった頃はよかった・・
その後名古屋の味仙のを食べて強烈な辛さにびっくりした　だんだん美味しさでてくる
スレ違いだが気が向いたら食べて欲しい店

湖南市、旧石部町の国道１号線沿い
名神高速の高架下近くの屋台ラーメンが
旨いとの評判なんだが誰か行った？？

>>49
>>48
浜街道と取り付けの交差店はどさんこじゃなかった？

そのとおり
すまん

>>50
風通しのいい店だからあったかいかっこしていき
そして〆はおじや

さっき車で１号線を走ってたら明かりがついてた一世風靡が目に入った。
１１月中旬から休業してたけど再開したのかな？
スープに不満があるとか書いてあったけど
実際の理由を知っている人いる？

国道沿いの五個荘に　どさんこがあるが、リニューアルオープンしたので、
行ってみたが、雰囲気がいまいち。
店員が厨房で、爪を切っていた。ラーメンを食べる気がうせた・・・。

近くのラーメン藤も新築オープンしたが、前の雰囲気の方が
好きだ。

誰か、滋賀県内のラーメン店一覧教えて

>>54
http://gokuraku.cside7.com/tabearuki/date/index.htm

今日は「熱烈！坦々麺　麺こく」ってとこに言った。
まぁまぁかな。
でも高い。お得感低い。

多分もう行かない。

>>54
ちょっと変なメニューがあった店か　行こうと思ったがやめておこう。
近くの藤というととがった店かな　石部や旺の姉妹店らしいな

近江八幡のhttp://map.yahoo.co.jp/pl?nl=35.6.54.754&el=136.5.43.932&la=1&fi=1&prem=0&sc=3
この辺りにラーメン屋ぽいのができていたが誰か行った？

>>56 熱烈　タンタン麺はタンタン麺より、こってりとしたラーメンが好きだ。
匂いが独特だけど。
たまに8号線の万代書店の近くの店に行くよ。

篠原の朝鮮街道沿いにあったラーメン屋の電気がついていた
営業再開したのか　新規の店なのか　ちょい気になる

ひょっとして〜〜〜
博多ラーメン？？？
あそこのラーメンが大好きで〜。

って　ちょんかいの小南の信号のところ？？？ですか？

>>60
そう　そこです　　
一瞬見ただけなのでなんといえんがカウンターに一人座っていたように思う

同じ　店名でした？？？
替え玉が好きで、好きで、
あそこを　通るたびに寄ってました。
これから、通います。
木屋に、長浜ラーメンってのがあるのですが、
あそこに味が近くて、好きなのです。
他のラーメン屋は、ご飯とか食べるのですが、
あそこは、替え玉でお腹を膨らします〜〜〜。

森山の熱烈担々麺行ってきたんだけど、
そこで出てくるキムチ風の漬け物ウマス。
無尽蔵に食って良いみたいだし。

店名が変わる前はネギも入れ放題だったのに・・

べつに守山でなくとも淡々にいけば食えるんだろう？

無料キムチがおいしい店ってどこがあるよ

>>59 篠原駅から徒歩10分の所に住んでいるのに全く気が付かなかったorz
8号線ばかり使うからなぁ。
>>62 木屋というのは京都の木屋町の事ですか?

>>53
店員募集中とか書いてあった。
営業再開に向けて動き出してるっぽ。

めちゃ旨は潰れたね。

だれぞ、塩バターのうまい店教えて

小南の所のラーメン屋の前を
今朝通ったが
窓ガラスに何か張ってあるか
中が見えなかったよ
車が2台あっただけ。

八幡にラーメン屋ってある？
藤くらいしか知らない。
誰かある店舗教えて。

>>62
名前まで見てなかった
みよしのことかな　あそこは好きだけど車でいくと面倒だから御無沙汰してる
>>70
入口側の何枚かは剥がされ見えていたんだけどな
駅前にラーメン屋できたとレスが以前見たが・・・
サティかマイカルの店舗内とか市役所の近所にもあったはずだし
八幡といえばＲ８ぞいの本陣があるじゃないか
あと行くほどではないがどんたくや天一もあるな

>>71
一時期ここでも話題にあがった近江八幡の「だるま八」？

>>71 第一○と　ふ○　は許せない。

あまり八幡では
大したラーメン屋は無さそうですね

野洲は来来亭くらいしかしらない
○|￣|＿

>>74 俺んちへ来い。
　　日清のラーメン屋さんを作ってやる。　
　　第一○と　ふ○　だったら8号線沿いの　熱烈タンタン麺の方が
　　俺は好き。　

あんたいい人やなあ

>>75　
俺も行く！
どこに行けばいい？？？

>>77
日清のラーメン屋さんを作る為に・・・木を切って火を起こすのを
手伝ってね。
アニメの一休さんネタ。
わかるかなぁ・・・。歳がバレル。

雄琴のビッグラーメンに行ってきた。
お世辞にも綺麗とは言えない店内。
ハエが飛びまくる厨房。
やたらねばりつく床。油？
ボロボロのチャーシュー。
スープの味が良いだけに残念だった。

八幡駅北口にラーメン屋はもう末期やね
ソフトクリーム売ったり、うどん売ったり
潰れるのも時間の問題かと

>>57の八幡の店にいってきた　麺神
＠滋賀掲示板にスレがあったので参考に

ゆずしおを食ったがスープはよかったのだが麺がイマイチ
まぁ八幡ではいいんじゃないかな

来来亭行って、ちゃんぽんをかべに居るつもりで酢を大量に入れてみれ。
新たな世界が広がるぞ。

水口の天下ご麺はうまいよ。
スープをすごく丁寧に作っているのがわかる。
大津支店もうまいけど、大津在住ながら水口まで食べに行ってる。

水口まだやっているのか
このあいだ行ったらシャターが閉まっていたので辞めたのかとおもた　
定休は月曜だったよなぁ

今から
山さんに食いにいって来る

3日に行ったときはおっちゃん居たけど
今日はどうだろう？
さて何食おうかな〜？

こってり味が好きだから８号線の、ばかうま結構行ってたけど
麺がダマになってたり下の方の味が濃かったりする時がある。
最近行ってないけど塩ラーメンまだあるのかな。

今
自分が住んでる市町村ごとに
旨いと思われる
ラーメン屋を二店くらいまで挙げて
行こうぜ。
まず地元守山で選ぶと
「山さん」「錦林」かな
山さんは、大きめに切られた葱がｲｲ
錦林は、セットの葱ﾁｬｰｼｭ丼がﾏｼﾞｳﾏ-

次にレスする人も書いていって頂戴。

こっちは酢置いてるラーメン屋少ないからな。俺も酢入れるの好きなんだが。

「ひろ」って旨いの？
何個か前のスレで粘着がいたから行かなかったけど。

おまいが食べに行かなかったので閉店した　

ひろはイマイチだった…入りにくいのも手伝って潰れるの早かったなぁ。
私は栗東市役所近くの鈴盛（すずなり）が好き☆
オープン当初から行ってるけど飽きないなぁ

カナダ屋美味いよ！

その栗東の鈴なりって所は
どんな感じのスープ？
行ったことないから気になる
栗東は大蔵くらいしか行ったことない
○|￣|＿でも、大蔵は個人的に旨いと
思うな

一週間ぐらい前に、ヤフーのトップでラーメン特集ってやってたの見た人いる？
あれで紹介されてたのって、来来亭と楼蘭とあと一つどこだっけ？

>>93
代行運転のバイトやってるんでお客さんに聞いてみたが
3人中3人が「まずい、二度といかん」と言っていた。＜すずなり

誰も聞いてないがおれ自身は湖北の雄、福松でニンニクチャーハンにラーメンニンニクトッピングを頼むのが
ささやかな贅沢かと。

守山で「山さん」と「錦林」って・・・

「守山」には旨いラーメン屋がないってことですか？

都落ち系ですね
守山というと途中駅美味しかったんだが・・・

>>96
あなたが旨いと思うラーメン屋は
どこなのよ？

>>97途中駅ってたしか
守北のバス停の近くにあった
ところ？
もう、無かったっけ？

最近　営業しているのは見てないよ

>>95
確かに種類によってはマズい＜鈴盛
>>93
九州とんこつが売りみたいです＜スープ
会社の友人で九州出身の方は絶賛していました。
その方は鈴盛ラーメンを食べていました。
私もそれが好きです。ちなみに￥690
あと割に最近できた草津野村の元ハズイ（リカマン、ドラッグユタカもあります）の隣りのテナント（麻雀店などあり）の中に出来たラーメン屋が美味しかった。
禁煙なのが残念。名前は忘れました(^_^;)

１００

>>100
人が食ってる横でタバコ吸うな　ヴォケ

もうしわけありませんが滋賀県にはありません。

>>103
なら、このスレに来るな
アホが!!

風化には行ったこと無いのだが
何種類くらいある？一度行きたいわ

あっさりとこってりがあって、それぞれ麺が細めん平打麺の二種類から選べる。

なんやねん　あっさりとこってりって・・・

あっさりとこってりと、こってりあっさりがあります

ラーメンにっこう（彦根）旨いでｗ
場所は、八号線の犬方町南って信号を
セブンイレブン及びザッシューズ側に曲がる。（琵琶湖側に曲がる）
そこからずっとまっすぐ行った右側にらーめんnicoがある。
（陸橋越えた先の信号から約300�b行った所にある。）
因みに塩（さやかやったかなｗ）がお勧め

>98
いやいや、両方とも京都の店じゃないか
っていいたかったのです。
オリジナルの守山のラーメンはないのかなってことですよ。

守山は京都のラーメンが受けるんだろう
非京都系ラーメン（ＦＣ系除く）はことごとく潰れているように思う
今あるのってゴルフ場のところと和楽亭ぐらいじゃないか？

>>106？

醤油、塩、塩とんこつ、豚骨だろ　
さらにあっさりとこってりに分けられているのか？　

栗東の八景だったか中華麺と書かれた
看板の店はどうなんだろ？
まえを通るのだが余りお客が入ってなさそうなのだが・・・

近江八幡のどんたくは？

俺は、湖東〜湖北のなかでは一番うまいと思うんだが・・・
（八日市のどんたくはマズイ）

昨日、信楽で食べた中華そばがカナリうまかったんだけど
これがいつぞやに紹介された店だったのかな。
過去ログ見れんから気になるナァ。

どんたく巡りするなら新規開拓して不味いラーメンを食べるほうがましだが
野洲と竜王境にあるどんたくはラーメン以前に店員の態度にむかついた

どんたく」って藤くらいのレベル？
行ったことないよ。
並以下なら行きたくないがな

どんたくの「ハリガネ」最高。
（麺のかたさね）
３回食べてみ。あの麺のかたさ、やめられん。
なれるまで、あんまりうまいと思わないかも・・・

どんたく、カレーセットはやめた方が…
そんなの、ただの食い放題メニューでしょ。スープ味わう以前のレベル

スレタイの「大都会」には誰も突っ込まないんだなｗ

風火が滋賀で一番おいしいラーメン屋のような気がする！ただ場所が悪いからなぁ。

>>120誰も呆れてモノが言えないだけ。ま、俺は野洲高が優勝したからこのスレに限って許してやろうと思ってる。普段は全く日の当たらない県だし。

大津京や紫香楽宮があった頃が一番栄えていたのでは？

安土桃山とかは？

滋賀作は戯言をのたまうのがすきだな

>>115
福助か？国道からそれた長細い店

ととち〇行ったんだけど
大将が客と延々と喋りつづけてかなりウザかった
自分のこだわりなんかをいっていたので熱が入っていた
そんなこだわりを聞かされながら食うラーメンほどうまいものはない

うまいのかよ！

あれ・・・うまくないうまくない
うまくなかったというかウザさで気分が悪くなり
嫌な気分で食うラーメンほどまずいものはない

俺がミールで食った時もそんなだった。
客の相手をするのはいいけど、空気を読めずに一方的に熱くウンチクを垂れるのはウザイよな。

大体ラーメンって、ゆっくり話しながら食うようなスローフードじゃないしな。

ととち○は、麺が駄目駄目。
ラ王のほうがなんぼかましだ。
あの激安麺を平気で使い続けている感覚が信じられない。

来来亭糞ﾏｽﾞｰ
ﾁｬｰｼｭｰｶﾋﾟｶﾋﾟやし
あの細麺はｽｰﾌﾟにあってるとは
全然思わん
後、味噌ラーメン
あの麺はﾆｮｯｷか短すぎ
こんな店が旨いと言ってる
奴の気がしれん

>>131

あの細めんストレートが美味しいと思う〜
チャーシューは　脂身！
ネギ　多い目！

で　あかんか？
俺は　美味しいと思うけど。

で　おまいさんは、どこが美味しいと思うんだい？
県外でも、県内でも　いいぞ！

うまいとは言わんが嫌いではない　
ただもうちょっと静かに食わしてくれ

>>131
かといって太麺とか縮れが合うか？
ｵﾚは平均的で良いかなと。
特に三重・岐阜・愛知・大阪・兵庫行って飯食いたくなったとき。
王将でも可だが。

大統領は？？？？

おれも確かにあの細麺はスープに合ってないと思う。
細麺は屋台が使ってるように、
ゆでる時間が短くてすむというメリットがある。
これは経営側にはおいしいよな。
経営側においしくて客はあまりうまくないラーメン。

来来亭は
メンマが少ししかないから残念だな
それから、背油抜きと有りでは、
味も変わるものだな
個人的には有りの方が良い
多すぎるのはキツイし
あと、麺大盛りの時、スープが
少し足りないと思うから
改善してくれたら嬉しい

>>137

メンマ多め、背油有り、スープ多い目って
言えばいいじゃん。

言えば、ちゃんとしてくれるよ〜。

こだわりがない客は別にこだわりがない訳ではなく
来来の標準的ラーメンへのこだわりを持っている
それなのに行くごとにかわる・・・
言わなきゃだめか？　　普通のラーメン持って来いと・・・

標準仕様に自信がないから客にチョイスさせる。
本来こだわり無しが一番うまいという客が一番多くなければ。
ウチの店は、これだっ、というものをだせよな。

十徳食ったけど、麺が変わってたよ。
若干旨くなった。

彦根の8号線沿いにある夢造中？（うろ覚え）おいしかったよ
夢旨らーめん850円食べた

彦根のベルロード沿いにラーメン屋があったな。

おい！　篠原？の　博多ラーメン　開店してないじゃないか？？？

>>143　美味しくないんと思う。
チャーハンセットは　安かった気がする。。。
味噌オンリー？

>>144
今日の昼ごろ前を通ったが
中は見えなかったぞ、、
ほんとに開店してる？

あんま話題には出てこないけど
南草津のひとしとかいう店知ってる人いる？
風の噂でうまいと聞いた
自宅から遠いのでなかなか行けず終い
真実は如何に？

>>115
１０年前の記憶になるが、俺が信楽で食ったラーメン屋なら３件ばかり有る

一つは『めん食い亭』。確かに美味いんだが、オヤジが一見客に無愛想
もう一つは平和堂の前の店。かなりアレなお味だったんで、今はもう無いかも
最後に、朝宮へ抜ける際の、国道沿いに有る喫茶店にくっついてる店。
名前は『神（ジン）』かなんかだったかな？
ここは、オレ的にかなりお気に入りだった。

もう一度食べに行きたい。。。

>>147
国道から平和堂追分へ向かう際に、左手に有る市民病院の隣のトコか？
どんたくみたいな博多ラーメン。
駐車場が『ＭＡＸ４台』の為、停める際にテトリスばりのパズルを要求される。
オレは好きだあの味。

湖南市に天天有ができたけど
京都と同じ系列の店かな？

湖南なら石部の藤にしとけ。
昼間のおじさんがやるようになってから
麺のゆがきがよくなった。
おれはいつも、もやし大盛り。

新旭の「北斗」が意外と旨い。

〇〇市にある〇〇の店のラーメンは旨いとか
報告するのはいいが
なるべく旧市町村名で書いてくれ
湖南市とか言われてもドコかわからない

北部とか湖東の方の店があまり挙がってないが
旨いとこ無いの？

いうことに一理あるが他力本願はダメ。
なったもんしょうがない。
まず、市町村がどうかわったか勉強せえよ。
そんなんじゃ仕事もできんよ。

そーだー！
いつまでも国鉄って言ってるようなもんだ！

ごめん、おれまだNTTのこと電電公社といっている。

ついでに153いっておく。
うまい店は自分で発見せよ。
そしてここで公開せよ。
内容が２つともあまりにも他力本願スギ。
だんだんあんたの文章にむかついてきた。
社会はギブ＆テイクで成り立っている。
あんたの生活はテイク＆テイクだろう。
終わり。

>>154>>156>>157
あんたは短気すぎ

俺は153の意見もわかる気がする

言いたいことはわかるが
>湖南市とか言われてもドコかわからない
じゃだめだろとおもう

>北部とか湖東の方の店があまり挙がってないが 旨いとこ無いの？
とりあえずスレであがった店を行けよ

>>158禿銅

>>157
ラーメンに関するスレなのに
「旨いとこ無いの？」と聞いてるのを否定するのは
おかしいぞ。

こんな短気な香具師は、もう来なくていいよ

>>157
書き忘れたorz

たった6行の文章くらいにむかつくなよww餅突けよ

言過ぎだが>>154の言い分もわからんでもない
あまりにも人任せが伝わってくる・・・
店名と地域がわかればタウンページや地図で調べればわかるし
まったく話題にあがっていないならともかくあがった店ぐらい行ってから聞くべきだろうな

カナダ屋美味いよ！

最近滋賀は新しい人が多いから、旧市町村もどうかと思うよ。

>湖南市に天天有ができたけど
>京都と同じ系列の店かな？
の
>京都と同じ系列の店かな？
が聞きたい!!

昨年海帰りにたまたま通った福知山で出会った
「天天有　福知山店」
支店があるんだ〜って思ったら別物でした。
それと同じかな。
こってりのん頼んだのに白湯みたいなんがでてきて
ラーメンだれものすごい入れた記憶あり。

一乗寺の「小昼」跡地は「大蔵」らしいんだけど、あの「大蔵」？

長岡京にある一世風靡は
南草津のやつと一緒でつか？

南草津の奴は全然やってないな。

>>126
ソレダ！細長いトコ
アレ以来、甲西近辺に居ても時間があれば飯は福助に行くようになってきた。

ととち○って大江にあるとこ？
あそこは豚キムチとご飯しか食べる気がしない・・・。
それでも美味しくない。
外の自販機でジュース買おうと両替頼んだら断られたし・・・orz

おまえら「ぱど」見ましたか？
ラーメン特集やってますよ
一位　ライライ
二位　天天有
三位　太陽軒
四位　ラーメン本気
五位　天下ご麺
六位　山さん
七位　ばかうま
八位　めん壱
九位　鈴盛
十位　ひとし
だそうで、読者が選んだらしいですよ。
なので三位の太陽軒いってみた。
栗東駅前のロータリーにあるセブンイレブンの横にひっそりある店。
携帯片手にいらっしゃいと言われ、その携帯を置いてそのまま葱切り始めた。
水筒は黒く汚いまま。水垢ではなく油汚れに見えるような水筒ｗ
肝心のラーメンは（以下略

その後、南草津駅から京滋バイパス方向に向かい近江草津病院前のひとしへ。
しっかりとだしの出たスープでおいしかったよ。
イメージとしては高安のスープの濃度を薄くしたような感じかな。
餃子セットはめしは多いし餃子は大きいのが６個付くし、麺も普通に一人前で、
880円だった。学生には丁度良いだろうが、俺には多すぎだったｗ

「ぱど」もそうだけど、「ミスユニバース日本代表」とかも、俺、選んだ記憶ないです。

それは「ぱど」の読者だけの狭い世界の順位。
一般の評価とは別。

その狭い世界のぱどがあちこちで無料配布されているとどうだろう。
狭い世界の事と一蹴できなくなる…
でも食べてみればはっきりするけどな（w

今回のぱどは組織票が入っている店ありそうだ。

湖南の天天有ってどこに出来たの？

１号線の石部口を石部の平和堂方向に曲がってまっすぐ
聞いた話なんで間違ってたらすまん

おれは「ぱど」なんか見たこともない。
無料配布なんてしょせんコマーシャルベース

個人的な意見で恐縮だが
「天天有」、京都本店は美味いと思ったが、
南草津店・湖南市店（旧・石部町）は美味しいと感じなかったなー
俺の当日の体調（舌）とかも有るんだろうが。。。

雑誌とかで「有名店」として扱われてる店とかでも
結構俺的にハズレの店であったりするんだが・・・
皆もそう感じる時は無いか？？

>>179
天天有本店は今までどおりに作ってるが支店はセントラルキッチンだという噂
支店は雰囲気を味わいたいときにしか行かない、四条も南草津も微妙
まあ、そこらのラーメンよりかはおいしいけど

雑誌などの評価は金で買えるから
おいしい店もあるが逆も

本店は本店、FCはFCの味と別物で考えればいい。
今日は京都の竹田店で食ったが、正直滋賀なら有る程度はいけると思う。
ただし京都にあってはわざわざ行くことも無いほど。

ちなみに今日食った角はかなり一味が入って辛かったが
どこでもそんな感じかな？（辛いのはあまり得意でない）

本店にすら逝った事ない奴が
語るなんてﾌﾟ

来来亭も？

だぁからFCを語ってんだっての

>>1
田舎のラーメン屋の情報は必要ございません

>>183
深草の来来亭の味なんて、とうの昔に忘れたぞ…

>>186
本店にすら逝った事ない奴が
語るなんてﾌﾟ

カナダ屋美味いよ！

カナダ屋に行ってみた。
確かにうまくもないがまずいわけではないと言うのが感想。
まぁ、ホルモン喰って呑んでの帰りやしあんまりしっかり覚えてへんけど

呑みの帰りだからこそ何とか喰える味です

篠原の　博多ラーメン　やっぱり潰れてたぞ！
ガセでは　なかったが、非常に残念だった・・・

>>191
小南の博多だろ

旨い店の1つだったんだな。
行ったこと無いから、どんな味か分からんが

そういや、八幡の上新の前にある、１００万馬力だったかな、、、
こんな名前の店があったよ。
あまり、客はいなかったな

>>192


博多！美味しかった。
で、しょうがなく　どんたく　行ったが、もう一つやな・・・。


その上新の前にあるラーメンや　気になった。。。
今度　行ってみるわ。
でも、マイナーな所って、それなりな味なんだろうな・・・。
新築でもしてりゃ　開拓の余地はあるけど、
開店して時間が経てば、口コミも広がるしな・・・。

で、　五個荘のラーメン藤24時間なの？？
今朝通ったけど、店やっていた。
朝から　ラーメン食べる人って多いのかなぁ？
ちなみに　8時半頃　客ゼロでした。
掃除する間もないし、店員の給料もいるだろうしね。

>>191
まぎらわしい情報ですまんかった
では何をしていたんだろう・・・

>>195

居酒屋でもないけど、
メニューに　ラーメン　うどん　日本酒　だけ書いてあった。
おでん屋風な店だったよ。
行くのなら、味教えてね！

>>196
ラーメンがちょっと気になるがおでん屋風な店か・・・
上新のほうが先になりそうだ

一世風靡の文字が消され、ラーメン定食本舗って名前になってた
店主代わったのかな

上新って？

電器屋の上新だよ
八幡店の
向かいの住宅がある方にあるみたい

旨いのかな？

>>187
京都の深草が本店で野洲は支店だったよな？大昔。

うまいのわごかしょのたいふうでしょ、あとらーめん大００、あと００ン０ですね。混むと嫌なので暗号風にしときます。どうしても知りたい人はしつこめに聞いてね。

坂本の「しょうちゃんラーメン」が跡形もなくなってるよ。

>>202
それ　だめだめさんなラーメン屋じゃん

五個荘の台風って地雷だろ
まず、漏れは南部在住なんで
北部のラーメン屋は遠いから
あまり行かねえな

日本語でおｋ

>>202
ラーメン大学とあきんど？

＞２００

美味しいですよ。
店内が小綺麗で女性同士のお客さんも多いです。

>>208
どんな味？

後、ｱﾝｶーは
こう汁 >>200

今日、ミール食べた。
ちょっと味が濃いと思った。
確かに大津の人間は毒を好んで食べてるとか
めちゃくちゃ言ってたわｗ

幸楽苑って　人気あるの？
価格は安いね！

でも、僕は美味しいと思わない・・・
あちこちに店があるね。

>>211
それでよい
うまい、まずいは自分で決めるもの。
うまいという人多ければ一般的に人気があるということ。

まぁ便利だね。
手頃だし。

ところで正月の話題の敦賀の屋台ラーメンだが、

>>214　松原か？

>>211
幸楽苑はまずいよ
値段安いといっても食うきしない

すがきやがファミレス風になったらいいのに

>>216
ファミレス風って？

明日、石部の名神高架下のテントラーメンいってみよう。
毎日前通るが気になってしようがない。

をかべの　ちゃんぽんの　上に浮いてる油は　なんの油でしょうか？
和風味なんだけど、あの油で少し脂っこく感じるんだが・・・

豚油

ありが豚�d

豚ラーメンは　食べました？
浮いてるのは背油でしょうか？

>>210
だれかミールに
『じゃあ他でやれよ』って突っ込んできてほしいな。

俺はもう食いたくない。100円なら食ってもいいが。

しかし、カイリキ屋は超超マズイですな

>>222
激しくﾜﾛﾀw

ｽｶﾞｷﾔと行楽苑やとどっちがお得感あるやろか?

>>217
ファミレス風っていうか、平和堂とかヒカリヤに寄生しないで、普通のファミレスのように
スガキヤ一店舗だけ単体であったらいいなと、なんとなく入りにくい

>>224
スガキヤに一票
値段はにたようなもんだし、単に好み

>>210

俺も言われたよ。
なんか熱く語ってたけど、うざ。

雄琴のビッグラーメンにほぼ１０年振りくらいに行った
やっぱうまいよ
山科の店とは完全な別物ですね
モチモチ感ある麺とネギとモヤシとあの多めのチャーシューが相性がいいんだね
その１つ１つのポテンシャルは別に高くないんだが、バランスが本当にいい
夫婦経営だから味変わらずやってけるんだな
今年オープン３０年になるんですと！
ちなみに駐車場はいまだに舗装されてない
サンクスの駐車場には停めないように注意

>>227
山科のと比べると全然違うよな。
店の汚さには目をつぶる。
帰りに茶が必須なんでサンクスで買って帰る。

昨日
初めて風火に行ったよ。
駐車スペースが2台は改善してほしいな
とんこつの細麺で大盛りを注文した。

俺的に10段階で評価するならば
スープ→→8　すこし少ない
麺→→→→7　もう少し堅く
ﾁｬｰｼｭー→→5　あと一枚は欲しい
葱→→→→6　まあ普通
メンマ→→4 もう3本欲しい

こんな旨いラーメン屋だったのか。
また行きたいな。

評価高いのかよ！

>>229
スープはともかく、次からチャーシュー麺頼んで、麺は硬め、
メンマの追加をしたら229好みのラーメンになると思います。
229は具の味ではなく量にランク付けって面白いですね

俺は硬めで頼むだけで十分おいしい

>>229
スープの評価は味じゃなくって、量かよ！

ラーメンの味については
何も不満はないが、
スープが濃厚で俺好みで旨いが
そのためキツクて最後まで飲めなかったよ
今度頼むときは、ﾁｬｰｼｭｰ固めで行きます。

ウメーのかよ！

スープがどろどろの時と、
ちょっとサラサラしてる時があるから困る。

自分も風火のとんこつはしょうゆ辛かった
で、塩とんこつにしたらいい感じだった

腹減った
今すぐラーメン食いてえーーーーーー
みんなは週に何回食べに行ってる？
週一でも物足りなくなってきた
最近は来来亭に飽きて行ってないが
たまに食いたくなる。
風火のトンコツも食いてえーー

週３は食べてる

今日は用事で京都に逝くから
昼飯は新福か第一旭にいくか
滋賀にも
新福位の見た目が濃いスープあるのかな？
いままでスープの色とか気にしなかったし

最近毎日ラーメン・・・
飽きた

近江八幡の「百饅馬力」かなりうまいです！
とんこつしょうゆで上品な味です♪
チャーシューがとろっとろでやみつき〜(*^^)v
あれで５８０円は安いと思います！

>>241
場所は？

http://maps.google.co.jp/maps?q=%E6%BB%8B%E8%B3%80%E7%9C%8C%E8%BF%91%E6%B1%9F%E5%85%AB%E5%B9%A1%E5%B8%82%E4%B8%8A%E7%94%B0%E7%94%BA1253-20

自己解決しました

滋賀って大都会？大疎開じゃなくて？

スガキヤ最高！

>>239
栗東のラーメン藤なら同じぐらい黒いのがあるよ

愛知川にラーメン藤　新装オープンしてました。

>>228
雄琴のビッグ・ラーメンが山科のに似てないのは材料変わらなくても
作り手が３０年間夫婦２人だけだからだろうな
人が変わると同じ材料でも変わるしね（特にラーメン藤）

しかしどこの藤よりも雄琴ビッグが、京都市烏丸久世橋のラーメン藤本店に一番ちかいウマさをもつのは
何気に？

雄琴ビッグは客層が悪いよな。
俺が行ったときはヨッパライに絡まれた。

風火の定休日って何曜日でしたか？
忘れてしまいました orz
塩とんこつ食いたい!!!!

以前は水曜日だったようですが、

ここによると、月曜日に変わったみたいですね。
http://ameblo.jp/z-plus/entry-10003330158.html

>>239 俺は2年前まで京都勤務で週に三日は必ず新福か第一旭に行っていた。
けれど来来亭の方が好きなんだよね。
よく叩かれているけど。orz
まぁ俺は俺さ。

南草津の一世風靡は閉店したの？
もしそうならば、まれに見る最短記録かも
オープン当初は結構流行っていたのに・・・

今年に入って、毎日のようにラーメン食ってたら、物凄い勢いで腹が出てきました。
どうしよう？

かけうどんに変えなさい。

膳所の第一旭ってどう？
京都の第一旭とは味違うのかな？

やっぱ風火でしょ！天下ご麺よりも絶対うまいよ！あのスープはマジやばいね！

雄琴のビッグラーメンはパチ屋の負け組がタムロしてることもあるよな。
勝ち組は勿論ソープへ逝く。

>>257
禿堂
総合的に判断しても、良いレベルと思う
接客態度も気が利くしな、、、
トンコツ食いたいーーーー

風火うまいけど、あの品質を保ちつづけられるかどうか
正統派力技で勝負してるから、客が増えたり、コスト削減を考えていくとダメな店に変貌する可能性が

だからおいしい店はあまり有名になってほしくないな

>>261
まだ大丈夫。初めて地図片手に探しながら行ったとき、場所を訪ねた
近所の店店、全然知らなかった。

大津天下御免の近くにある怪しい店は風俗ですか？

もし　そうだつたらどうするの？

8号線の大蔵は、まだ行ったこと無いんだよ。
クルマをミニバンに変えたら駐車しにくそうなラーメン屋は
自然と避けるようになってしまった。
でもう少し走って野洲の来来亭に行ってます。

あそこが駐車しにくそうに見えるなら免許返上したほうがいいよ
まぁ俺は味的に避けるようになってしまったが・・・

>>258
俺がパチ負けて雄琴ビッグラーメンに入るとこ見てたなぁ！
ちきしょー！
でもラーメンうまくて　　　　癒された。。。。グス。。。。

>>266
他のお客さんのことも考えなきゃ。
ミニバンに乗ると自分の運転技術だけでなく
他の車の出し入れのこともことも考えなきゃ。
下手すりゃこすられたり・・・
あの店はミニバンには向いてない。
おれはミニバンに乗って細い生活道路もあまり走らなくなった。
こういうことに気をつけて、ん十年間無事故。

>>264

値段を聞く。

結局　自分の車のことしか考えてない
自己中な滋賀作ｗ

滋賀は運転ヘタクソな奴が多いから自己防衛しないとな

>>268
そうかいろいろ考えているんだね
けどあれより悪い駐車事情のラーメン屋なんていくらでもありそうだけど
そういうところもスルーしているのか
大事な車だったらパチンコのラーメン屋なんていかないほうがいいぞ

>>272
いや、車なんてしょせん移動空間という道具。
警察を呼んだり色々やっかいなことで
時間を取られるのがイヤなだけ。
やっかいな事を未然に防ぐことが大事。
交通事故もそう。人身事故を起こせば
次の行き先で１億円の契約があっても
いくことはできない。
ラーメンや、車の傷なんてちっぽけなことに
こだわってない。

ラーメンをこだわらないならこのスレにかきこむ意味ないだろ
帰れ

>>273
つうか、車の傷なんてちっぽけなことにこだわってないのなら
こすられても、警察呼ぶことないし、わずらわしくもないんじゃないか？

とりあえず、あなたなにか変です、ラーメンにもこだわってなかったら、そもそもこの板にこないだろ・・・

風火で入口が分からなかった俺・・・

風火は滋賀のなかで数少ない仕事をしているラーメン屋に思えたよ。
あのとんこつスープがそう思わせてくれたよ。

栗東の太陽軒に行ってきた。
醤油ラーメン食べたけど、俺は結構好きな味だった。

太陽軒ってどこにあるの？

>>279
>>172

トンクス

太陽軒
栗東駅の東口
セブンイレブンの二軒となり

京都市向島に同名店があるが、あしこが本店かな？

観月橋にもなかったか？

雄琴駅北「吉兆」あっというまにｻｲﾅﾗ。
観月橋太陽軒は麺がダメだったなぁ・・

先日、栗東駅前の太○軒に５年振りぐらいに行ってきた。
味落ち過ぎ＆待たせ過ぎ。
麺は茹ですぎでぶよぶよ、スープもチャーハンも塩辛いだけ。
昔に食べたときはラーメンもおいしかったし、
餃子はほうれん草入りの皮を使っててしつこくなくていい具合だった。
あまりの変貌振りに、腹立つの通り越して悲しくなったよ。

>>284
堅田でたこ焼き屋やってるよ。
正解だと思う。

>>271ヘタかどうかはわかんないけどトロいのは確かだ。

>>283
>>284
いえいえ。。。その観月橋の店のことです
橋を渡ると向島というイメージなので、あーゆー書き方になってしまいました
厳密に住所だと伏見区向島○○町となるそうですが。

ちなみに味が年々落ちているという意見はなぜか栗東の太陽軒と共通していますよね？

北斗に初チャレンジ。
店は昔ながらのラーメン屋って感じで結構油っこいが、
味のほうはかなりイイ！
チャーハンは味付け絶妙だし
ラーメンはあっさりスープ、でも味付けしっかり。なんだよおい！ココ、隠れた名店だったのか！？

とりあえず半チャン定食食った。他になんかオススメって有る？

どこの北斗？京都吉祥院辺りと大阪枚方に２店と地味にチェーン化してるあれと同じか？

絶対違うと思う。
超ちっちゃい店だし。

意外と旨いよね北斗

誰か、笑麺のフランチャイズ加盟料がいくらなのか、真剣なまなざしで聞いてきてください。

あ、ここ滋賀スレだった、誤爆。失礼。

>>290
ずれるが、枚方に北斗ってあるの？
あの食い逃げOKってとこの。

>>294
京阪の樟葉駅のマクド側にある、元　第一旭のトコでは？
見た感じ怪しいから一度も行ってないが、滋賀の店と同系列かつ滋賀の店が本当に美味いなら行ってみようか…

昨日、風火に行ったら既に
車2台が停めてあり入れなかったんで
スルーしたのだが
このスレの皆は、この場合何処に停めてる？
せめて5台分のスペース確保しろよ

たしか、近くに7-11があったな
あそこに停めて歩いた方がイイかもな

>>296
よそのところの駐車場はだめでしょ
あきらめるか、時間をずらすな

>>296
ユタカ＆リカマンにとめない？
ハズイ移転でちと不便になった

店で買物しろよ

>>291
同意さんきゅ！

意外と多いよな湖西の隠れ名店。
のんのん亭、秦秦、鳩おじさんの敦賀ラーメン、そして北斗。
スキーに来た人、是非一度チャレンジしてくれ。

今は喜楽亭に挑戦中

>>290
新旭辺りの、ジャパンの横だよ。
１６１号線沿いなんだけど、反対車線からは見えない。。。

>>300
のんのん亭も「意外と旨い」と思ったな。
期待してなかっただけに。

凄く旨いってワケじゃないけど、そこそこのレベルだ。
北斗は胡椒がデフォで入ってるの、やめて欲しいな。

>>301あ、一緒‥てかググってみたけど北斗って結構全国的なんやな。

競輪場前の大統領は消滅か移転かどっちなのだろう？

>>304
消滅

>>305
まじっすか？　｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡

好きだったの？
ホルモンラーメンは甘ったるくて嫌いだったけど。

湖南市（旧・石部町）１号線沿い
名神高速高架下の屋台ラーメンに行ってきた
名前は「寶海」だったかな？
めっちゃ良い感じの老夫婦が営業してる
オレ的感性で恐縮だが、お勧めの店
なかなか良い仕事してる
ただ、屋台なので
寒い日はしっかり防寒していく事をお勧めするｗ

１２月頃の寒い日にいって以来行っていないが
春になったらまた行こうとおもう

雄琴のビッグラーメンの浴衣の温泉客どもがウザかった。
ヘベレケの酒臭いオッサンが隣に座ってタバコ吸いまくるし、
ロレツが回らないくせに話しかけてくるし。氏ねよ。

場所柄仕方ないね

一乗寺の大蔵って石山、栗東の大蔵の支店なんだな。
http://www.team-hillstones.com/ookura.htm

サイカラーメンはうまかった

>>310
そういや雄琴ビッグは典型的な酒飲んだあとのウマいラーメンの味だな
トンコツ　白スープ系は酒飲みにはキツいだろうし
３０年続く理由の一つがやっぱ温泉街という立地もあるな
まぁそれ抜きにしてもおれはウマいと思うが

本日、草津の風火に行ってきた。
とんこつ細麺ノーマルと、350円のﾁｬｰｼｭｰ丼を注文

ラーメンに関しての問題点は、スープが少なかったorz
味などに関しては問題無しだが、後半あたりとなってくると
キツイわ。特製の黒胡椒を入れると味の変化がでて楽しめる。

ﾁｬｰｼｭｰ丼の方は旨かった。
それから、みんなは、とんこつを注文のときは、細麺？太麺？
今度は、塩とんこつを頼もうかな。

>>315
スープが増えたとしても、あの濃さだぜ？
飲み干せないぜ？

最近藤の新しい店が出来てるけど、藤の戦略？？
近藤製麺を使えば味はどんなのでも「藤」が使える感じがする。。。

>>317
藤は昔から近藤製麺を使えばいいだけだった気がする
一応味のチェックはあってうまければいいみたいな感じ
違った？

>>317
新規出店てあったか？
移転・ﾘﾆｭとかはあるけど。
五個荘とか愛知川が移転・ﾘﾆｭしたけど味はましになったかな？
再ｵｰﾌﾟﾝの京都五条店は非常に旨かった。
奈良だと田原本店は藤の味とは全く違うし、麺も自家製だと思われる。
ただあれはあれで旨かった。

法務省＝検察は糞フェミに乗っ取られてるから、
絶対にシナ女凶悪殺人鬼の死刑はないよ。 第一審は形だけ死刑にして上訴で無期とかね。
最悪は心身喪失扱いで無罪。裁判所は実際には法務省と同じ穴のムジナだしな。

法務省は各省庁の中でも特に糞フェミに乗っ取られてしまった一つで、
不法入国の女をＤＶだのなんだの理由をつけて税金でかくまっている始末（入管がらみね）。もっとも悪業は全然それだけじゃないけど。
まあおまえらも真実の一端を知りたければ、 今後マスゴミどもの女凶悪犯人に対する報道の論調や
（マスゴミは１０年も前からフェミに完全に押さえつけられてる） 、検察の求刑→判決を監視してみるといいさ。
例えば犯人が男だった時と比較してみれば、いろいろ気づくことがあるだろう。

女というだけでやたら求刑・量刑が甘い、さらに天国みたいな女刑務所→仮出所と、挙げればきりがないね。
それが１０年も前にマスコミを押さえつけ、次に国家権力をだまし討ち的に乗っ取った糞フェミどものやり方だ。

【参考】内閣府男女共同参画局予算（年間９兆９千億円！！！！/全国家予算８２兆円中）
その実体は過激フェミ学者＆団体員の巣窟。
既に国家・社会・生活の●本当にありとあらゆる面に●、巨大かつｷﾁｶﾞｲじみた影響力を陰に陽に行使。
スーパー省庁として、全ての官庁/審議会に過激メンバーが出向し、そこでも凶悪な害悪を撒き散らしています。
1997-99年にだまし討ち的に出来たばかりの局が（外野でわめいていたフェミ団体が権力中枢に殺到）、
財政が火の車にもかかわらず、毎年桁外れの●天文学的な●予算を支配・浪費。

法務省は女採用人数にも現れているように（ｱﾌｧｰﾏﾃｨﾌﾞｱｸｼｮﾝ=女性優遇措置）、
糞フェミ勢力に本省と法制審議会を完全に乗っ取られていて、フェミ汚染度が特に高い。
*H17の各省庁の国１（幹部職）採用数一覧表〜人事院HP 　
http://www.jinji.go.jp/saiyo/saiyoujoukyou1704.htm
■■法務省ご意見メール＆ＦＡＸ＆電話情報・・・苦情をぜひこちらに！！！！効きます！人権擁護法もこいつらだ！！
↓↓↓「検察は絶対に死刑を求刑シロ！！」等で。腐ってる連中に国民の罵声を！内部のまともな勢力に国民の援護を！
http://www.moj.go.jp/mail.html

五個荘のどさんこにひさしぶり行ってきた
良く悪くもどさんこラーメンだが
チェーシューが俺好みのだったのでまたいってみようと思う
家族経営なのか知らんが緊張感がないので　>>54の気持ちもわからんでもない

流行りなのかしらんがトロトロのチャーシュはもひとつ好きになれんし
藤ででてくるようなのも好きではないしなぁ

>>321
どさん子のチャーシューは肩肉だよな
確かに今の主流ではないがファンはいると思う
雄琴ビッグの並でもたっぷりのチャーシューは肩肉だよ

南彦根駅西口のラーメン屋でチャンポン食べたらうまかったんだが、地元では有名なんかい？
仕事で行った時に、おしえてもらった。

あれ肩肉になるのか　知らんかった

今夜はどうしようかな・・・

風花の番地わかる人いれば、お願いします。
あとは地図みて、どうにかありつきます。

>>323
超有名。
南彦根駅西口から歩いて３分以内にいける範囲のラーメン屋の中では屈指

>>326
その範囲内に他の店はあるのか？

風火は、
草津高の付近にある、陸橋を
守山栗東方面に降りてすぐの十字路を一つ越え、左側にある
マンション下に店舗を構えてある。
車は2台しか停められないよ
ゴルフ用品屋の横だったかな。
地図見なくても行けるよ

「漬けとろﾁｬｰｼｭｰ」って
何枚くらいﾁｬｰｼｭｰがある？
食べた人情報希望

>>327 ワロタ。

>>328
細切れだから百枚ぐらいあるんじゃないかな？
わからんけど。

五個荘のどさんこに行ってチャーシュー麺食べようとおもったけど
あさりラーメンが気になり食べたらわりと好きな味だった
酒蒸し風にしてくれたらもっといいのになぁと

風花の場所教えてくれた人、ありがとね。
教えてもらったからには、一度は行ってみるよ。

一世風靡が定食本舗って名前になって営業再開してるね
客入りは今ひとつみたい

定食本舗いってきた
麺はラーメン550円
　　チャーシュー麺750円
　　角煮ラーメン850円
あとは一品とラーメン定食がちらほらで日替わり定食850円もあった

日替わりを注文するとキムチ炒め、ラーメン、ライス、高菜の定食
肝心のラーメン、豚骨なんだけど少し物足りない（味が薄い）　臭みは無し
多分豚骨だけ煮込んでいるっぽい　チャーシューはうまかった
キムチ炒めは肉、たまねぎ、キムチを炒めただけの物

生ビール380円とか100円のフライ物なんかもあったので、
低価格路線に変えたみたい

栗東トレセン近くの蝦夷に行ってきた。
スープは、場末の店とは思えぬ奥深さ。
多分、都会の行列店にも負けてないはず。
でも、問題はその価格設定。普通ラーメン800円は高すぎだろ

>>334
乙

名前は「定食本舗」のようだが、
中身はラーメン屋ですか？

「定食本舗」はラーメン屋の名前じゃねぇよな

>>335
地域の所得水準に合わせてあるのではないか。

>>335
あの値段でいいよ　客増えてほしくないし
出前が増えてバタバタされるのもヤダしなぁ

>>335
どうゆう系統のらーめんでつか？

移転した愛荘の藤に行ってきた。
藤にしてはおとなしめの味だった。
あと八日市IC北側に餃子の大将ってのがあって何か気になった。

愛荘って何処？？

近江八幡の江頭にある藤は
炭火焼ﾁｬｰｼｭｰが自慢と聞いたが
果たして旨いのかな。
チラシに300円引き券があったわ

>>341
全くの主観ですが、「大将」は「美味しい王将」といった感じ。
特にラーメンがどうと言う事は無く、普通の大衆中華屋さん。

>>342
愛知川町と秦荘町が合併して愛荘町になりました。

江頭の他に、八幡のＲ８と八日市の藤も炭火焼焼豚をやってるよ。
正直どの店も他の藤より麺がやわらかかった記憶しか残って無い…
他の藤でも柔らかいと思うんだけどな〜

>>343
多分近江八幡・八日市・江頭の３店は同系統だな。
県内の藤ではイマイチな方だと思う。（江頭のみ未食）
あと木炭炭火焼豚は、単品で飯のおかずにはまあ旨いかもしれないが
多少の甘みがラーメンとは合わないと思う。普通の特製ラーメンの方が無難。

県内の藤全店制覇目指す俺は、残すは江頭・近江八幡桜宮のみになった。
江頭はまあ想像つくが桜宮が地雷っぽいな・・

王将ではチャンポンをいつも食うので、大将のメニューにあれば食ってみるか。

藤のラーメンって、来来亭に似た味ですか？
なんせ、数年前から行っていないので、忘れた。

>>342
接客に難有

>>345
来来亭に似た味とは思わんが、
店によって一番味が異なるチェーン展開のラーメン店
近藤製麺を使えばなんでも藤！

今日守山の山さんラーメンいってきた。日曜ということもあり、かなりの混雑ぶりでした。値段も
手ごろで味も満足でした

「きんりん」ってどこにあるの？

近隣

錦林は、来来亭守山店の向かいにある。
駐車スペースが一台ほどなので
近くの回転寿司屋と来来亭の駐車場に車を停めて行けば良い。
そこそこ旨いかな。セットの
葱ﾁｬｰｼｭｰ丼も旨かったよ。

>>351
その店を利用しないのに車を止めて余所へ行くという程度の低いﾔﾂ。
止めるスペースが無かったらどこに止めてもいいのかよ。ﾎﾞｹ

停めるところが
無いのなら仕方ないだろう
お前ならどうするんだ？？
風火も2台しか停めれないだろ
店にも問題がある罠

>>353
３５２じゃないけど風火ならユタカかリカマンで買物して行く
店に問題があろうとマナー違反には違いない

錦林また行こうと思うような味ではなかったな
かといって向いの店に行こうとは思わないが・・・

>>353
おまえみたいなのを自分勝手と言うんだよ。

>>355
お前みたいなのを「偽善者」っていうんだよ。
路駐や他所の駐車場に停めたこと無い奴なんて、日本にいねぇよボケ。
免許もってねぇキモヲタじゃしょうがねぇけど。

バスと電車乗り継いで、ラーメン食いに行くのか？

コンビニでうまい棒の１本も買っておけば
30分ぐらい駐車しといても文句言われないさ。

漏れは気が小さいので、
駐車場のある店に車止める→一旦その店入る→手ごろなモノ（100円くらい）買って店を出る
→敷地を出て目的のラーメン屋へ→ｳﾏｰ→再び敷地内に入ってきてまた店に入る→
またなんか手ごろなモノ（飲み物）買って店を出て車に向かう→発車

>>355
もうお前は、歩いて
何処のラーメン屋でも行ってくれい。
車は一切乗るなよ。自転車は許すｗｗ

自転車でも路駐は駄目なはずだどなｗ

そういうことだ。
まあ、徒歩乙。

>>355よりも>>351 >>353のほうが車に乗ってほしくないな
１円にもならない奴に駐車場を使われる店が可哀想

最低限>>354>>358のようになんか買物していくべきだろうな


風火はともかく　そこまでして行くようラーメン屋か近隣？

そういや、
かなだ屋って駐車場はあったけ？
なんか久々に行ってみたいと思ってきた

>>359
馬鹿かおまえは。

>>356
こいつも馬鹿だ。

必死杉ｗｗ

現実を見ろボケ。

>>356
風火は駐車場あるが？

俺も３５８と一緒だな。
ただし２回も買い物はしないが。

京都だったら１００円Pに停める。

>>356
オレは京都のラーメンめぐりをする時はバスと電車で行くが･･･
きんりん本店もそうした。
駐車場がないと行かんようではラーメン大好き＠名無しと言えん

>>367
知ってるが？


>>369
>ラーメン大好き＠名無しと言えん
別に構わないけど、俺は車で行って、路駐するね。
路駐してもよさそうなとこを探すのも大変なんだぜ？

ってか、じゃないと交通費の方が高くつくだろ？

>>370
交通費の問題ではない
オレは旨いラーメンが食いたいだけ
井出商店でも朱華園でも行った
まア、ハズレもあるが･･･

井出商店って和歌山だっけ？
そこまで遠出して、ラーメン食うのが「メインイベント」ってこたぁないだろｗ

閑話休題。

ラーメンにっこう＠彦根　あまり話題にならないな。
今週ぐらいいって見ます　

>じゃないと交通費の方が高くつくだろ？
なんか情けない理由だな
俺も駐車場がなければ路駐するけど車で行くのは行動スタイル的に電車バスが面倒ダルイから
予定上必要があれば電車バスをつかうけど

和歌山ぐらいならラーメン一杯食って帰ることもあるな　井出には行くことはないが・・
朱華園か最近行ってないな　駅の立ち食いそば屋のラーメンでもいいけど

なんで、みんな美味いラーメン食おうと思ったら京都に行かないの？

京都で美味いラーメン食ったら滋賀のラーメンが平凡に感じるよ。

それもいうなら、
滋賀以外で美味いラーメン食ったら滋賀のラーメンが平凡に感じるよ。

美味いラーメン食ってんだから当たり前だろう

滋賀作が語るラーメンスレならともかくここは滋賀のラーメンスレだからな
他県のラーメンを語るのはスレ違い

>>375
京都は行き尽くした感がある、京都のラーメンの話するなら京都スレあるし、そっちでやればいいし
風火は京都のラーメンに見劣りしないと思うが

その、京都行ってガイドブック片手に有名店にはじめていってきました、みたいなカキコはなんとかならんのか？

滋賀のラーメンを語ろうなんて物好きは
当然京都のラーメンは食べにいっている　大津湖南から近いしな

話題にもならないようなラーメン屋に行って美味いラーメンに出会うとうれしい
まぁそんなことは滅多にないけどね　

お尋ねなんですが、守山、草津、大津あたりでネギ入れ放題のお店って
ありますでしょうか。

>>380
名門

早速有り難う。
今夜行ってきます。

>>381
どこの名門ですか？

便乗質問、すんまそ。

キムチとかニラキムチ？とか、辛いの入れ放題の店はありますか？

>>384
名門

>381>385
ｳｹﾀ

>380>384
お前らわざとやってるのかｗ

ネギ入れ放題のネギは好きじゃないなぁ
名門に行くとネギ抜きで食うが
福松にいくとニラを山のようにいれるなぁ

孫悟空は、たいがい入れ放題だが（キムチ、ゆでたまご）

雄琴ビッグは標準で相当ネギ多いが入れ放題じゃないな

>>373
風火のお友達店にっこう
共にラーヲタからみれば独自路線で県下トップクラスだと思う
しかしながら共に行列が出来ないのが滋賀

「風化」に「ニッコー」ってラーメン屋の名刺が置いてあるけど、旨い？

にっこうって確か彦根だったよな。

風火に行ってきた。
いつもトンコツなので、今回は
塩トンコツを頼んだ。
スープはトンコツより流動性があり
飲み易い。
ちぢれ麺は、細めんより
食べご耐えがあり良いな。
あのスープと一緒に葱を食べるのが
好きになった。海苔は、無くても良いと
思えた。

流動性って・・・・

>>393
粘性は2．8Pa･sあたりだよ

北斗に行ってきた。
おばさんが一人でやってた。
まあまあうまい。
けど大津からわざわざ行くほどではないかな。
店の場所は分かりにくい。大津方面から
行かないと分からないぐらいの位置にある。

>>394
粘性もどうかと・・・・

米原市の　台風ラーメンってどう？
チャーシューは普通に美味しいかったけど、
麺美味しくないし、硬い。
五個荘のモスの後にあるけど、うまくない。

米原ICの近くの　奴って言うラーメン屋知ってる？
ベトが美味しいが！個人的には好きな味。

>>308
今日、寶海に行ってきた。
あの老夫婦、感じいいね。
心が荒んだ漏れだけど、素直に笑顔になれた。
屋台で少し寒かったが心は暖かくなった。
また来週行こうと思う。

>>398
以前、行こうとしたらやってなかった
再リベンジしてみようと思う

>398
営業時間とか分かる？ちょっと距離があるので外れると痛い。

>>400
http://blog.livedoor.jp/ramen_houkai/
ここで詳しくみてね

さっき17：30頃逝ったけど、店閉まってた･･･。
ブルーシートの隙間から見たけど仕込みもしてなかったみたいなので
休みじゃね？

風火で最もうまいのは塩だと思うのだが、俺だけですかそうですか

>>403
個人的には塩とんこつ。
しかし、あの煮卵は旨いな。

寶海行ってきた！
今日は塩食ってきたけど、うまい。また行きたくなるよ。
駐車場戻って車出す時までおばちゃんが見送りにきてくれた。
なんか実家帰ったみたいで嬉しかったよ。

屋台って水はどうしてんだろう？

寶海、おれもとうとう初めて行くこと出来た。
土曜の５時過ぎ。
本当にいい夫婦だ、
帰りは外まで見送りまでしてくれた。
焼豚も昔ながらの本物。
スープも麺もオレ好み。
富士ばかり行ってないでもっと早く行くべきだった。

八幡の
こだわり麺神に行ってきた。
○|￣|＿個人的に地雷店と思うな
塩ラーメンなのだが
ﾁｬｰｼｭｰは、脂身も少なく食べごたえ無し
なんと具材に、味噌汁に入れる「ふ」が入っていた。
前代未聞だorz。麺固めといったが
柔らかめで来たし、
おなじ650円なら、風火の塩を食べたかった。後悔orz

寶海国道店　　営業日　　月・水・木・土
　　　　　営業時間　11:30〜14:00　　17:00〜22:30
　　　
なぜ漏れの逝った17：30に閉まってて、407は17時過ぎで食べられたんだ？
ちなみに駐車場には客の車もまったくなし･･･。

カウンターだけの某お店で行列が出来ていた。
オレの前にスーツ族の3人、店内は1人だけなら座れそうな席が３つほどあった
でも、店員は3人が揃って席が空くのを待って案内していた
先客にことわって1人客を先に座らせて食わす店、3人をバラバラに座らせる店
、これはどれが妥当？？？

桂の珍龍に行ってきた。
なんかただ醤油がだだっ辛いだけだった・・・
やっぱｲｸなら湯浅だったな。

誤爆ｽﾝﾏｿ

http://image.blog.livedoor.jp/shmom/imgs/f/0/f0c25171.JPG

>>410
先客にことわって1人客を先に座らせて食わす店

普通、３人一緒に食べたいと思うしなぁ
それに１人客は食ったらすぐ出るだろうし

ラーメンは別に、横に並んで食う必要たいだろ。
カップルやないんやし…そんなやつら、気持ちわるいわ

知り合い同士で行ってバラバラで食べるというのも変じゃないか？

なんか変だとは思うけど、仲良し小学生の給食じゃないんだから、いい年したリーマンが同席にこだわることも無いだろうし、どうせラーメンなんてせいぜい２０分程で完食しちゃうからな。

石部の「・・有」って京都にある名店のFC店ですよね。
やはり本店とFC店では味ちがうのかな・・・

>>418
俺は京都、石部店、南草津店と食したが
京都本店は確かに美味かった
っていうか、石部・南草津は
店に並んでまで食べる程のレベルじゃない気が
まぁ、あくまで一個人の感想なんだが

本店って夜しかやってないっしょ？
なかなか行く機会がないよ。

>>418
たしか暖簾分けしてもらっただけで
中身も味も全然違いますよ
個人的な意見ですが私も419さんと同じく
店に並んでまで食べる程のレベルじゃないと思います
石部なら藤ほ方が好きです

「・・有」京都にある名店って、やたらとFC店を増やしてるけど
セントラルキッチン？

>>422
セントラルキッチンだよ
支店はみんな同じ味
本店だけ違う

http://store.yahoo.co.jp/organic/cnd001.html
誰かこれ買ってよ
セントラルキッチン直送かもよ

天天有はおれ本店も好きじゃないから
あそこまで甘み強いトンコツは俺的にはパス

本店が一番うまいのは当然なんだろうけど
好みの問題もあるけどね　藤は烏丸久世橋本店が一番すきだよ
ビッグラーメンは山科本店より雄琴のほうが激ウマ
山科はバイトまかせだもんよ

南草津の天天、スープがキャラメルコーンの味がした。
一回行ったら、もういいや

>>424
天天有ってトリじゃないのか？！

トリ７、トンコツ３だね

石部の天天有は直営ですか？

南草津からちょっと離れたところにある「銀水」ってどうですか？

ラーヲタにﾃﾞｳﾞが多い件について。そんな漏れも肥満予備軍。

カナダ屋美味いよ！

>>430
ピザ乙

>>429
「銀水」って夜しか営業してないっぽいな…
確か、学生証提示すれば、
ちょっと安くラーメンが食べられるサービスしてた気がする。
味だが、いかにも滋賀県で食べられる九州ラーメンって感じｗ
個人的に余り好きな味ではなかったが、
１度は行ってみる価値アリってことで。。。

>>429
京都大学の近所にある姉妹店しか逝ったことがないんですが
多分、同じ味だと思いますので京都のラーメンレビューサイトを
見れば大体のイメージが湧くと思います。

>>434
今出川通を銀閣寺交差点から西へ約３００メートル入った南側にある
九州ラーメンのお店と、南草津からちょっと離れたところにある店は
まったく関係ないハズ？！

>>435
まったく関係ないようです。
どうもどこかのサイトでガセを掴まされたみたいです。

このレビューサイトには京都の「銀水」の店主のコメントが載ってました。
ttp://www001.upp.so-net.ne.jp/k-ramen/add16.htm#ginsui

もしまったく関係ないんだったら
完全にパクッた（劣化コピー？）なんでしょう。
どうみても、銀水＝めん壱で働いていた者の仕事です。

銀水ってめん壱だったのか

伊吹家はどう？

何処それ？
息吹にあるラーメン屋ですか？

仕事帰りに久々にﾋﾞｯｸﾞﾗｰﾒﾝが食いたくなった。
やっぱ旨いわ。体には悪いけど。

甲賀市甲賀町の「宇奈月」
結構良い仕事してはるよ
あっさりトンコツって感じかな
聞いた話では、昔は京都で営業してたそうな。

>>442
ラーメンの基本系と言うべきしろもの。
初めて行くと気付かず通り過ぎる。
なにしろどこにもラーメンの看板はない！
でも昼時はいつも満席になり、ほとんどの客が寿司の付いたセットを注文する。
リピートしたくなる不思議な店

宇奈月は京都に住んでいた頃に週１回は通いました。
家から50m先だったものでｗ
麺は固めにしてもらうとベストだと思います。
あ〜陶板焼きｸｲﾃｴ

>>443
あー、そうなんだ？
いつも気にはなってたんだが、
いつもラーメンしか食べてなかったもんでｗ
今度、そのセットも注文してみるよ

>>444
陶板焼き　くわしく

朝日が丘の長崎村に行ってきた。
意外に薄味なんだな・・
グラバー館の方が好みだな。

国１栗東高野付近のラーメン太郎
草津東矢倉、病院近くのひとし（？）
共にラーメン大好き＠名無しとして行く価値あり？？

>>447
太郎行く価値はないと思うけど
評価をききたいのでぜひ行ってほしい

>>447
ひとし　いく価値なし。
風火ではどうかな？

>>448
>>449
�dクス。そのうち逝ってみる
風火は何度もリピートしてる

確定申告の帰りに近江八幡駅のすぐそばの「だるま八」
に行ってきた。
さっぱりしたトンコツ味だが複雑さに欠けるな。
3時頃にいったのだが客は俺一人だった。
ちょっと前に駐車場の話が出ていたけれど
滋賀でラーメン屋を経営するなら駅前型よりも郊外型で
駐車場が広い方が有利な気がする。
俺は八幡市民だがJRを使うのは年に数度で八幡駅前にラーメン屋
が一年前に出来ている事すら、知らなかった。

>>451
風火のトンコツと比較したら、どのような違い？
気になる。

>>452
風火なんぞとくらべたら失礼！！
駅前食堂のノリで出来た店で、旨いもん食わしちゃろうと云う
意気込みはまったく感じない。

>>452 片栗粉っぽい後味のスープ。
俺的には　ふ○よりはマシ。

にしても、
八幡では他に旨いラーメンは聞かないな
過去スレでは、
どのくらいの店が挙がったのだろう。
明日、風火に行こうっと♪

来来亭は行くたびにマズくなっている。
店舗は拡大して味が落ちたな。
正直、失敗したと思う。
昔は旨かったのにな。
今は激マズ。
化学調味料も使いまくりって噂だしな。

>>456
好みにもよるけど、オレは食べ飽きてしまった。
「ここのラーメンが食べたい！！」と思って行くことは当分無いと思う。
また、とりあえずで飯食いに行くならもっと静かな店に行く。
以前あまりに耳元で大声出すから
「もう少し静かにしてくれ」と言ったらシカトされた。

情熱抜きもシカトされるかな

草津のどんたくに行ってきた。
1番人気？らしい角煮ラーメンを食べた。
具が多いのはいいのだが
具が冷たいのでスープがぬるくなるのが残念。
味自体はおいしいと思う。

草津どんたく、俺は好きだ。
そういえば最近行ってないな。

>>457
禿同
初めて、来来亭に行ってラーメンを注文して、
旨かったと感じる事は、もう無いな
食べ飽きたよ。3ヶ月に1回くらいなら行っても良いかな、、

激しく同意！！

最近の来来亭は本気でマズくなった。
昔は旨かったのにな〜。

来来亭でバイトしているヤツが言っていたが
「化学調味料使いまくり」って噂は本当らしい。


ところで「ラーメン　ととち丸」って瀬田にあるラーメン店が旨いって
http://www001.upp.so-net.ne.jp/k-ramen/shiga4.htm
に書いてあるが、どうなんだろう？

誰か行ったことあるか？

>>462
うまいよ　住宅地の中にあるので行き難いが探していってみてくれ
ちょっと片栗粉でとろみつけたような感じだったな>こってり


雄琴のビッグラーメンたべたけど、
ぬるい、しょっぱい、ゆですぎだった
前にうまいと書いてた人はﾏｼﾞで美味いと思ってるのかな

>>462
>>126->>130

>>126->>130
は信楽で食べた中華そばの話だ。
「ととち丸」は瀬田にあるラーメン店だから違う店だろ。

「ととち丸」やッパリ旨いか。
サンクス。
行ってみるわ。

ととち丸は俺も好き。
あっさりの方が好きだな。

守山の河西公民館の前にあったラーメン屋で食ったことのある人いる？上手かったんだが立地が悪すぎてすぐ潰れた
名前は忘れたが餃子も上手かった記憶が

>>463
茹ですぎ・・麺硬は必須
しょっぱい・・しょっぱ好きでないと無理
ぬるい・・運が悪い
以上
因みに俺は・・やっぱり旨いと思う。でも毎日はイラン。

ととち丸をプッシュしてるのは
濃い味しかわからない、ラーメンゾンビ＠草津
ぐらいしか居ないな。

>>467
琵琶湖大橋取付道路沿いから見えるところにあったラーメン屋のこと？
中華そば屋やったかな？
行きたいと思っていた頃には潰れたよorz
内の近所のおばちゃんが前にいったら、ラーメンに
異物が入っていたらしく苦情を言ってた。。
そういや、錦林って潰れたの??
前を通っても、開いていない感じだったし

>470
なんかいつもスダレがかかってて、開いてるかどうか分からなかったな。
２回入ろうと思って２回とも閉まってた。営業してんのかな？

きんりんって何処にあるの？

「しょうちゃんラーメン」閉店しました。今更地です。
「めちゃ旨らーめん館」閉店しました。パチンコ屋ごと閉鎖です。ペンペン草が生い茂ってます。
「支那そばや」閉店しました。跡地に出来た『一世風靡』も休業中です。
「味っこ」二代目が営業してます。ラーメンは全く違うタイプらしいです。
「きんりん」も守山に移転したそうです。


滋賀のラーメン屋もいよいよ競争が激しくなって来ました。

滋賀県のどこが競争が激しくなってるの？
チェーン店圧勝地域だからね滋賀県は。
大阪や京都のようにチェーン店が縮小している地域が
競争が激しい証拠。来来亭も京都じゃ客が半分に減ってる。

滋賀県は昔に比べたら、確実に競争が激しくなってるよ。
店舗が増えてるじゃん。

店舗が増える＝競争が激しくなる

これ常識ね。
経済原理でもあるよね。

来来亭は滋賀でも客が減ってるよ。

>>473
「しょうちゃんラーメン」　エッソのスタンドになり営業始まってます
「めちゃ旨らーめん館」ﾊﾟﾁﾝｺ屋らしき建物つくってる　ラーメン屋はできないと思われる
「支那そばや」現在定食本舗として営業中　2時過ぎから休憩みたい
「味っこ」昼間も営業してるみたい
「きんりん」昼は2時位までの営業で休憩　夕方から夜までまた営業だったな

競争が激しくなったのではないんじゃね？選べる程店が増えてないし
潰れた店には客足を遠のかせる何らかの理由があったのだろう

>>474

来来亭は滋賀でも客が減っている。
理由は、、、マズくなったから。。。

>>465
信楽の中華そばの話のレスは１行だけでのこりはととちの話題になっているやん
ごまかしたらアカンよ　工作員は大変だなｗ

>>467
醤油ラーメンだったけ　あっさりしていたので物足りなく感じたけど悪くなかった
名前は吉林坊だったはず


来来の味が悪くなるのはしょうがないいんじゃない
ここまで規模が大きくなり味を揃えようとするなら・・・
このまま拡大路線でがんばってほしいな　そして一気に消えてほしい

それはヤオハンの二の舞か？

>>475
大型チェーン店に食われてるだけのような気もするが
まあ、風火や天下ｺﾞﾒﾝが出来てくれたのは嬉しいね
旧態依然のラーメン屋が多かったから

>>474

滋賀は滋賀ののんびり感がいいんじゃない。

京都も２０年くらい前はのんびりしてたんだよ。
ここ数年で急に慌しくなってきたよね。
競争が激しい京都を嫌って、滋賀に移転する京都のラーメン屋も出てきたしね。
山さんラーメンの店長は
「行列なんかできなくてもいいから、のんびりしたいんだ」って言ってたよ。

>>481
それで山は仕事もせずカウンターで酒飲んでタバコふかしとるのか・・・

こないだ、浜大津でガチンコラーメン食べたよ！！

美味しかった〜〜〜！！！！！

滋賀サイコー！！！！！

>>482
山さん、お店の奥にVIPルームがあって毎日お昼からパーティやってる。
どうすればVIP会員になれるのだろう。

>>476
エッソのスタンドは隣だろ。
それともそんなに増床したのか？伊藤佑。

>>485
同じ敷地にあった飲食店はどうなったのだろう？

>>486
ガンダムとかがイッパイ並んでたとこ？

>>487
そんなの並んでいたのは知らないなぁ
しょうちゃん　最期にいったのも一年ぐらい前だし

>>485-486
飲食店全部ｱﾎﾟｰﾝ
跡地は全てセルフスタンド化
奥行きがすごいあるスタンドになったｗ

>>489
あの奥行きは事故が起きそうな希ガス

３月１９日午後１３時に山さんオフ開催！
参加条件：時間厳守できる人、大人として最低限のマナーを守れる人
感想を２チャンネルに書き込むのが絶対条件です。

楽しみ方：いつもこのスレに書き込んでる住人が見れるチャンス！
誰だろう？っと店内で妄想しながら食べましょう、
あくまでも自分はタマタマ食べに来たという自分の演技力を試しましょう。

滋賀の地元でラーメン食べたくなったら、カップ麺ですますか、
よその地域に遠征する。
非国民扱いされるかもしれんが、これが悲しい現実

３月１９日はＷＢＣの韓国戦があるので行けない。
すまん。

天理スタミナラーメンがよってこやのむかいに出来たね、いま200円
サイカのほうがよかったな

>>492
日清にしとけよ

>>489
そうか広くなったのか。全然気付かなかった。
しかし161雄琴以南ではセルフはあれくらいしか無いしな。
堅田はセルフ濫発状態だが

琵琶湖大橋近くのきんりんって移転したの？？
おやじさんの本店もやってないみたいので･･･
クレクレでスマソ

きんりんは守山でやっているはずだが・・・。
だいぶ前に行ったので、なかったらすまん。

>>498
このまえ、前を通りすぎたとき見てみたのだが
いつも簾かなにかがあって、入り口が塞がれている感じだ。。
今度、向かいの寿司屋でバイトしてる友人に聞いてみるわ

>497が言っているのが守山の琵琶湖大橋近くの錦林のことだと思う。
オレにも営業してるようには見えないが。

「太湖園」ってラーメン屋は美味いと↓のＵＲＬに書いてあるが、どうなんでしょうか？
http://www001.upp.so-net.ne.jp/k-ramen/shiga3.htm

「太湖園
近江大橋取り付け道路の近江大橋口、新浜町の交差点を南に少し行ったところにある。
新浜町の交差点とは近江大橋の東側、ミドリ電化がある交差点。
古くからあるお店のようだが、何故かこのお店を取り上げるサイトはほとんど無い。

しかしながら、ラーメンを食べてみると取り上げるサイトがないのが不思議になるくらいの良くできたもので、
ラーメンとしての完成度は高いと思う。
最初に食べた時は、どことなく少し物足りなさのあるラーメンだと感じたが、２回目に食べた時にその考えは一掃された。
２回目の訪問の時にラーメン自体をよく見てみると、表面に浮く油分が全くと言って良いほど無いのである。
このことに気づいて、最初に物足りないと感じたのは間違いであったことがわかった。
物足りないのではなく、脂っこさを感じなかっただけなのである。
そして、油っぽく無い分、２回目に食べた時はそのスープの旨さがガンガン舌に響いてくるようなラーメンと感じるようになった。
メチャクチャ旨かった。
そしてまた、食べ終えた後考えた。
はたしてラーメンに脂は本当に必要なのか・・。
ラーメンにありとあらゆる材料を使い、複雑怪奇また、こってりへと走りがちな現代において、ここまで脂を排除し出汁の材料もシンプルなもので作り上げたラーメンは珍しい。
私自身もラーメンに脂は必要可決なものと思っていたが、このお店のラーメンを食べてその考えはガラッと変えられてしまいそうである。

（省略）

このように考察すると、この太湖園の徹底的に脂を排除したラーメンは、脂の功罪が無い分、スープが本来持つ旨味を十二分に感じ取れることの出来るラーメンであるとしても決して過言ではないようにも思える。
スープに使う材料をとにかく雑多にし、また、こってりに走り、複雑怪奇なラーメンにするだけが能ではないということをわからされる。
ラーメンは、タイプとしては豚骨醤油。

以下略」

>>501
おいしいからさっさと行ってこいよ
ととち丸は食べにいったのか？

多賀サービスエリアのラーメンウマー

>>503
上りＳＡかな
SAPA道の駅のメシスレではﾏｽﾞｰとなっている
改装前だけど今はおいしいのかな

>>501
太湖園は好きだな
リッチにチャーシュー麺（￥1000）をたのむべし。

>>505
よっ、太っ腹！
デフォルトででっかいのが3枚、オレはこれで十分

491の「山さんオフ」に関するレポがない件について

土日は仕事だもん。昼間は無理だ。

>>504
美味しいですよ。
名前はわっぱ軒という名前でした。

山さんオフ行ったよ。。。。
誰も書き込まないから、俺も書かない、もう書いてるけど。。

>>505
ありがとう。今日は太湖園はで食べるよ。
チャーシュー麺は食べたいが、￥1000は高いな。

山さんオフ会はＷＢＣを見ていたから行けなかったよ。
次回のオフ会は行くよ！

>>510
山さんオフ会どうだった？

これが滋賀ラーメンっての、何かないかな？
よその県の人が、わざわざ滋賀にラーメン食いにくるって、あまり聞かないもんね。

近鉄でやっていた北海道展でラーメンを食べたから書こうと思ったが、
よく考えたら北海道のなのですれ違いだな。

>>513
滋賀で食べたんだからいいんじゃない
他に美味しそうなものはなかったのか？　
とスレ違いなことを聞く俺

カナダ屋美味いよ！

>>515 このスレ立て　乙。

>>512
今日、京都から太湖園食べに行ったよ、感想はすごく懐かしい味がする
ラーメンだった、小学生の時、オヤジに連れられて食べてた昔ながらのラーメン
って感じ、それよりも店の雰囲気がすごくよかった！客層の平均年齢が
６０〜７０歳ぐらいで昔から常連の心を掴んでると感心した、これもまじめに
商売して来たからなんだろうなって素直に思えた。
ライスに付いてくるタクワンも田舎漬けで、これも懐かしかったｗ

老夫婦なので息子さん？の助けをもらいながら体に気をつけて頑張ってほしい。
帰りに幸楽苑を見つけたが京都と大違いで大繁盛でしたｗ

http://blog.livedoor.jp/ramen_houkai/

ちょっと女の子一人じゃ行きにくいので
友達を誘って行ってきました☆
おばちゃんが暖かくて味も美味しかったよ

>>518
>ちょっと女の子一人じゃ行きにくいので
そんな時はいつでもオレを呼んでくれ・・・・

>>518 >>519さんは、奢ってくれないぞ。
俺を呼んでくれぃ。
えっ柴崎コウ風・・・?
ラーメンの後はドライブに行って
ディナーにフレンチは、どうだ?

えっ?海外旅行に連れて行って欲しいの?
このスレ的にはカナダ以外ならOKだよ。

次スレタイトル案
【メガロポリス（長浜・彦根・八幡・守山・野洲・草津・大津）】滋賀ﾗｰﾒﾝ13

>>521
高島も入れてくれよぉ

>>522だーめっw
栗東も入れてみたら。

祝日なのに山さんは休業日かorz
昨日行けば良かった、、

>>517

太湖園は隠れた名店だな。
あっさりして旨いだろう。
脂全盛のこの時代にあれだけのあっさりで勝負するとは、常連になるね。

味はしっかりしてるよ。
「昔ながらの味」って分類できるけど、ちょっと『無い味』でもあるよな？

俺は好きだ。
老夫婦がやってるけど、跡継ぎいるの？

だれか敦賀の屋台ラーメン、最近いった？
まだあんのかな

太湖園って昔めちゃくちゃたたかれてたけどな
いきなりへんなれす増えてびっくり

>>527

そうなんだ。
意外だな。

ラーメンの傾向が背脂入りのこってり系から「あっさり」系に移行しているんじゃないか？

>>525

太湖園に後継ぎはいるっぽいよ。
息子さんみたいなのが、天井を拭いてた。
とんこつの匂いは天井に染み付くから、天井をキレイにすれば匂いはなくなるらしい。
常識的な意見だけど、掃除が行き届いている店は、どの店も美味しいよね。
天井まで頻繁に掃除しているのだから、たいしたもんだよ。

>>527

太湖園は旨いと思うし、常連も多いから、たたかれていたとは意外だね。
どういった内容でたたかれていなのか教えてくれない？

ミールは雄琴のパチ屋から撤退したの？
ここで1年やるって言ってたけど。

ミールトラック、最近また石山寺の元の場所に止まってるよ

横綱って滋賀にないよな？
滋賀にもできてほしい。

草津に数十年前から潰れずにどさん子があるけど誰か行ったことある？
野村のハズイの近くです。
どさん子の味はどうなんかな？

山さんラーメン行ってきました！
とんこつの独特の匂いが気になりました。
値段は安くていいです。
味も濃くて辛かったけどまあまあです。

太湖園もとんこつしょうゆですが、
太湖園の方はとんこつの匂いもなかったので好きです。
後、味も薄いのが好みなので、太湖園の方が全体的に見て好きかな。

甲賀市にある「宇奈月」って店美味しいですよ。
初めて行ったときスープが納豆臭い！！って思うかもしれませんが、おいしいです。
京都で店を構えてたらしいですが、忙しかったから滋賀に越してきたそうです。
オススメです。

>>535

甲賀の「宇奈月」は旨いと思う。
だが、天下ごめんは好かん。

近江大橋の西側の、サイゼリヤとマクドナルドの間、なか卯が潰れてラーメン屋できたね。
「魁力屋」だったけ？
行った人はいる。
チェーン店みたいだけど、味はどう？

学生時代ですが、草津にある「味っこ」にバイトの帰りに店長とよく行ってました。
今は大阪に住んでるので久しく行ってないけど、新装開店したとか？
昔のままの味を引き継いでますか？
なんか懐かしいなーと思って。

>>537

魁力屋行きましたよ。
まるで、来○亭のような店員ハイテンション系のラーメン屋さんでした。
スタンダードは背油しょーゆで他に塩とミソがあり、味はまあまあ美味しかった。
味のほうはまあまあやと思います。
あと　定食に力をいれてはるみたいですね。
また行きます。

>>539
>>537

私も食べに行ったけど、まんま来○亭だよ。
スープのしょうゆが薄い以外はほぼ一緒。
来○亭にいた人がやってるんじゃないかな？

魁力屋と来来亭ってソックリだけどチャーシューが違う
魁力屋のチャーシューはレバーぽい匂いと後味がして血臭い
京都の大栄のような肉肉しい臭さじゃなくて、ただ臭いだけ。

ってことで俺的には来来亭の勝ち。

>>537
魁力屋行ったけど、多分もう行くことはないと思う。
俺の印象では、スープは来々亭の劣化コピーで、麺もいまいちの印象だった。

>>541
来々亭自体も味落ちてると思うけどネ。

守山のびわこ大橋取り付け沿いの「どさんこラーメン」が、更地になってもうた。
大津か草津で「どさんこラーメン」の店があったら、お教えくださいますようお願い申し上げます。

近江八幡のマイカルの中の来笑亭知ってますか？
個人的には大好きなんですけど・

10年位前の話だが石山駅前に「ヤムチャ」ってラーメン屋があり美味かったが、

いつの間にやら閉店になってた。

もう一度喰いてー ！！

あの店長はもうラーメンを作っていないのか？？？

情報求む！！

>>531
>>532

石山の大蔵があった場所で４年ほど前までやっていた｢ミール｣はの親父さんは、
今は屋台ひいて石山の大石〜南郷地区回ってるよ。
２２：００からシャトレーゼ前にいて、夜中の３時くらいまでやっている。

東近江市（旧・八日市）にある
「大島軒」はなかなか美味しい
個人的には好きなお店
あまり有名じゃないのか？？

新手の荒しですか・・・

なんだ？この流れは。。
過去スレから抜粋したレスか？

この前、彦根まで行ったのだが
駅前の商店街に「をかべ」があったのだが
あれが本店ですか？

魁力屋
マルフジフーズの背油チャッチャッの京都ラーメンチェーン展開店
赤鬼、大正軒などもおなじグループ

なんだよ、、
来来亭スレでも、このような流れだぞ。

怪力屋はイマイチだった。仮に來來亭を100点とすると60点ぐらいの出来。

>>543
ttp://local.yahoo.co.jp/a125/g103/g20303/?stn=d&k1=20
「どさん子」と「どさんこ大将」って王将と大阪王将みたいな関係？

>>544 近江八幡のマイカル(だったか?)の地下にあるラーメン屋
で　つけ麺を食べたけれど。
まぁ普通。
スーパーの地下ならエルティ草津地下の麺一が好きです。

>>546
それは前の話で去年の夏位からかな？雄琴のﾊﾟﾁﾝｺ屋の駐車場に行ってたんだよ
最近ﾊﾟﾁﾝｺ屋での売り上げが悪くなったからまた戻ってきたんじゃね？

>>554
パチ屋の客にウザがられて追い出されたのかも。

>>543
下阪本に無かったかな？
どさんこラーメン。国道沿いのファミレスの近く。
うまいかどうかはしらん。

>>538

関東系な炙りチャーシューなラーメンはイマイチ。
スープ自体は悪くないのだが、しつこい位に膏が注がれてて
あれが不味く感じる原因か？
以前の初代味っ子は牛メシとラーメンとゆで卵は定番だった
のだが、2代目は味っ子ではなくなってしまった。
そんな中でお勧めできるのは、塩ラーメンや野菜の載った
系統のアッサリ系。
ただ、今のままだと、店の名前を変えるべきだろうな。
過去を知る人は、私を含めた8人中5人が否定的な意見なので・・・

おまえはなにがしたいの？

>>557
同意。
旨い不味いは置いといて、全く別物。

2代目味っこはまったく別物
なおきのパンでおなじみぶうらんじぇの（株）Diningがやってる

今の味っこは、ラーメンのスープとかけ離れているね。
具の多彩さからすれば、割安感があったけど、
また食べたいとは思わなかった

味っこは・・・
少なくとも前の味っことは別物です。
私は前の味っこの大ファンでした。
同じ名前を（買ったのかもしれませんが）名乗って欲しくはなかったです。
前の店のおじいちゃんの｢味っこ｣が懐かしい・・・。
ご自分で確認したい以前のファンの方は是非「牛めし」をオーダーしてみて。
TSUBASA味？

>>545

「ヤムチャ」うまかったね。
そこの店主は草津に大学が来たので
そちらの”大蔵”でやってたような・・・。
でもうまいこといかずやめました。
今は右手が震えています。モハメッド・アリのように・・・。

五箇荘のどさんこのチャーシューはうまいな
あくまでチャーシューね　　ラーメンはどさんこ
接客も田舎の対応だけどチャーシュー食いたいから行ってしまう

>>554-555
パチ屋隣の営業はすべてがパチ屋のやる気にかかってきてしまうからなあ。

ばかうまらーめんつてまだあるの？

たぶんまだあるかも。
あの店の、大根のキムチは糸が引くので
あまり、好みじゃない。
ラーメンに関しても、麺がすこし柔かったかな。

ととち丸にいってきた。
ラーメンは塩を食べた。うまい。
けど、店に行くまでの道がすさまじく狭い！
ナビで行ったのだが、車が通れるのか？
というぐらいの道だ。それがなければおすすめ。

明日から滋賀のラーメンを食べ歩こうと思います、どこかオススメはありますか？
こないだ太湖園には行きました、明日は>>568に書いてあるととち丸に行こうと
思ってます、ほかにここは食べておけ！って言う店があれば教えてください。

来笑亭俺も好きです

>>568
その道の逆方向からいけば広い

>>569
ととちはパスして風火、宇奈月、のんのん、福松

まぁととち行くなら
http://map.yahoo.co.jp/pl?nl=34.58.18.997&el=135.55.52.636&la=1&fi=1&prem=0&pref=%bc%a2%b2%ec&skey=%c2%e7%b9%be&sc=3
そのへんから南へ　数１００ｍ走る（42と43の間で）右折して団地を抜けるとととちの前に出る　　地図の30あたり
すさまじく狭いと感じるようなところはない

>>566-567
もうないよ。

>>572
ととち丸はマズイって事？

>>574
まずくはないとおもうが、くふうとかいろいろ手間かけてるみたいだが味がついてこないみたいな
でも、いろいろ頑張ってる店だと思う
風火、天下ｺﾞﾒﾝあたり、食べてないなら食うべし

>>572
なんとなく、のんのん、福松に行ってみたくなった、行ったことないので

>>569
雄琴のビッグラーメンの並ラーメン

あまりにもオーソドックスだがやはりうまいよ
京都山科の同店とはもはや別物

>>569

宇奈月
0748-88-2451
滋賀県甲賀郡甲賀町大字田堵野３３９
このへんかな。
ttp://www07.u-page.so-net.ne.jp/fg7/mie-tk/nan16.htm
行ったら感想たのんます。
何度も前を通ってるけどいつも行けないもんで。

太湖園あまりほめるなよ。
客が増えると３０年密かに通っているおれとしては困る。
いったらついでに焼飯たんのでみろ。
おばちゃんのつくるチャーハンうまいぞ。

>>578
あそこに限っては多少宣伝したぐらいで客が増えるとはｒｙ

>>569

大津市瀬田、京滋バイパス近くの「ととち丸」応援してあげたい。
優しい味のラーメンです。

瀬田駅近くにうまいラーメン屋があるって噂を聞きました。
名前は分かりません。
駅周辺を探したけどラーメン屋なんて1件もありませんでした。
どなたか心当たりありませんか？

大島軒行ってきたよ。
よぅ流行ってるみたく、常連さんが３人ぐらい続々と来ますた。

龍谷大学瀬田キャンパス内食堂龍ちゃんラーメンウマー！！
豚骨醤油ウマー！！！

なんか知らんけど良スレ化してきてないか？

>>569
ネタとしてミールラーメンを薦めてみるテスツ
場所は>>546で、ゲロマズラーメンという評価とまあ食えるという評価があるが、
店主のうざい自分語りと滋賀をこき下ろすトークがもれなく付いてくる。

>>569

おすすめなラーメン屋がありまーす！！
草津駅の東口の三和銀行の近くの細い路地を入った所で ラーメン屋の名前は｢花一番｣です。
かなり解かりにくいと思いますが、一度は行ってみて下さい！！
ラーメンもおいしかったですが、おでんも最高でした。
おじさんが一人でやってるお店なので、ぜひ行ってあげて下さい！

まぁあとは
えぞ、福助、あたりに行ってみるのもいいかもな

>>585
知らないなー、三和銀行てUFJに変わってからかなり経つけど三和銀行時代の話？
釣られてるんかな。

電話帳にはのってないな

ところで風風ラーメンとらーめん一番はどんなの知らない？

比叡山坂本駅横のラーメン屋、なにやらメニューがものすごく
増えている気が・・・。

>>589
ラーメン系　サイドメニュー系？

>>587

すみません。
ずいぶんと前の話なので、もうないですか？
私が大学生時代にお世話になっていた親父さんがいたんです。
今は東京なのでなかなか草津まで行く機会がないんです。

もうなくなっているとはショックですね。

カナダ屋美味いよ！

>>569
京都ラーメン系･･･山さん、のんのん亭、ばかうまラーメンどん
今風（？）系･･･天下ご麺、風火、にっこう
おさえとけ系･･･太湖園、宇奈月、寶海

ラーメン「寶海」http://blog.livedoor.jp/ramen_houkai/
行ってきました
過去レス通り、ラーメン以上にあの夫婦が暖かいなあ
味は好きやけど、麺を固めと頼めばよかった・・・

福松いったらニラがなかった　楽しみにしていたのに・・・
オムチャｳﾏｰ

>>569

ラーメン専門ではありませんが
石山商店街のやっこ食堂の中華そば、
すっごく美味しかった。

ちゃんぽん長崎って行ったことある方います？
どうも入りづらいんだが・・・。

>>590
サイドメニュー系

>>593
おさえとけ系ってなんやｗｗ
マイブームやろ。

>>597
俺も怖くて入れん。

>>597
車止めにくいけど　雰囲気とちゃんぽんがなんともいい！
>>598
ラーメンがある居酒屋とし立派に更正できそうだな

きれいではないけど味は結構いいかも。
個人的好みはあると思うが、長崎直送のチャンポン麺は、
普通は味わえないものと思う。

「太麺の皿うどん」は関西ではここだけでは？

>597>600>601
その店はどこにあるんでしょうか？
太麺の皿うどん、もう10年以上食べてないので、なんとしても食いたいです。
タウンページにも出てないし、ググっても分からない。教えて下さい。

大津駅近くの1号線沿い。
だったっけ？

http://map.yahoo.co.jp/pl?nl=34.59.56.172&el=135.52.14.642&la=1&fi=1&prem=0&pref=%c2%e7%ba%e5&skey=%ba%f9%b0%e6&sc=2

近江八幡上新電機前の百饅馬力
地雷店とか云っとったけど、店名通り餃子、豚饅専門店
ラーメンはサイドと考えた方がイイ！

>>597

長崎村に行ったよ。
チャンポン大...￥950
納得のいく量でした。
スープは全部飲めなかった。
チャンポン麺が本物で旨かった。
さすが長崎直送のチャンポン麺は旨い！！
この高値時でも野菜はたっぷり。
今度、皿うどんの太麺も食べてみるよ。

実はあそこはたまに通るのですが、
とっくにつぶれた店かと思ってました。ｽﾏｿ

>>569

チャンポンなら田上稲津の「雲龍亭」がうまい。
南郷洗堰の田上側。
味は長崎のチャンポンに近い。
小さな店で昼間は混んでいる。

穴場を教えてしまった。

米原駅の平和堂の近くにある、たい風ラーメンなんだが、
ライスがべちゃべちゃしすぎ。
ラーメンは、あっさりしたのがいいひとにはいいかも。。

>603>604
ありがとうございます。今朝京都に行く用事があったので、そこを通って店を
確認してきました。>597と>599の言うことも分かるような気がしましたがｗ
今度食べに行ってきます。

>>596
やっこ食堂って、京阪踏切のすぐ横にある食堂のこと？
昔、向かいに　おはぎ屋があったけ？
入りたかったけど、行く機会が無かった。今度いってみるよ。
それから
昨日、堅田のイズミヤに行くとき錦林の前を通っていったけど、
営業していない感じだったぞ、、
入り口から、店内が少し見えたが暗いし、、

>610
今日、京都の帰りに錦林の前通ったら、テナント募集の看板が貼り付けてあったから
つぶれたんじゃないかな。店の中には立看あったから移転という感じでもない。

>>610
来来亭の前にあったからしかたないな、、
もう少し場所を考えて開店したら良かったのにな。
あそこの、サイドメニューの葱ﾁｬｰｼｭｰ丼旨かったよ。

ミスったorz
>>612
>>611にね

>>607

「雲龍亭」に行って来た。
チャンポン雲龍亭はもの凄く本格派だ。
確かに美味しかったです。
ご主人は元相撲取りかなのか？

これを食えば「をかべ」がハンパな味に感じてしまう。
ちくわ、えび、かまぼこ、はんぺんが全て入っていた。
スープは白濁。
でっかい器なので、一人前でもかなりの量があった。
これは女性は食べ切れるのだろうか？と思うほど量が多い。

隣でちゃんこ鍋屋があり、「雲龍亭」のちゃんぽんも量が多いので
ご主人は元相撲取りだと思うのだがどうだろうか？

“さっぱり醤油ベースのラーメン”が食べたいなら
彦根駅から徒歩１０分くらいのところにある「紅舟」がお勧め。
主人は元フレンチのシェフだったとのこと。だからなのかラーメンも上品な感じ。
ちょっと判りにくいところにある。建物は真っ赤でちょっとオシャレ。
小さめのお店。「紅舟　ラーメン」で検索すれば住所も出てくると思う。
一度行って見てはいかが？
（ただ、コッテリ好きの人には「何の特徴も無いラーメンだな」で終わりそうだが）。

西浅井の福松マンセー！

>>616
ニラがどうなったか聞いておいて

>>616
チャーシューがだめだった。

チャーシューはあれでもいいけどニラ

ニラどうしたんだよ　

大湖園？に行ってきた。
チャーシュー麺とやきめし食べた。
微妙に山さんに似てる。
驚いたのがやきめしの量！
頼んだ後に値段を見て、８００円って高いな。
と思ってたら、すごい量だった。
一人では食べるのきついです

>>569

野洲の県道２号線沿いの祝ラーメン（祝麺）が
いつのまにか「ラーメン穂菜（ほな）」にかわっていました。
（なんちゅう名前や。。。）
客の入りはあまりよくなかったようなので、つぶれたのかも。

チラシによると

「穂菜ラーメン」・・・￥９００
地鶏と石垣の塩をつかった店主こだわりのラーメン・１日限定１０食

その他のラーメン（カレー、みそ、しお、しょうゆ、とんこつ）は￥６００

一度いってみたらどうですか？

>>569

あとはネタとして石山平和堂駐車場入り口まえにある中華料理屋「大幸園」をオススメします。

坦坦麺おいしかったです。

辛いの好きならどうぞ！！

>>620
そりゃ食い過ぎや！
なんせラーメンのスープは全部飲めるからな。
それに贅沢すぎる。
おれは二人でいって焼き飯は半分ごっこする。
言ったら皿もかしてくれるよ。

>>622
あそこは昔から何を食ってもうまい！
昔と場所が変わったのか？

あの店は基本的に若干多目だしな。
それより『半分ごっこ』って可愛いな、おいｗｗ

>昔と場所が変わったのか？
変わって無いだろ。多分
今でも相当ボロイ建物だし。

>>621
すこしは過去スレを見ろよ　
自分で食ってから人に薦めろ

罰として穂菜ラーメンを食え

>>622
>>623
大幸園はスープのない本場四川風でつか？
オレは日本風のラーメンに近い坦坦麺が好きだが･･･

>>625
最強の罰ゲームは石山のあの店で２杯連食ですよ

>>626

大幸園はスープは本場とは程遠いですね。
味も日本風の日本人好みの坦坦麺です。
でも、大幸園のラーメンは好き嫌いが分かれる味だとと思いますよ。

大幸園は、ラーメンに限らず化学調味料使いすぎで
食べてる途中に唇がしびれてくる･･･。
でも玉子スープと餃子、いっちゃうなぁ。

コッテリ味噌系の美味しい店ある？？味噌ラー不毛の福井敦賀からです・・・。

>>630
まずはＲ３６５の伊吹家とか

>>630

滋賀でコッテリ味噌系の美味しい店といえば「ととち丸」をオススメします。
場所は滋賀県大津市大江６−３０−１８
http://www001.upp.so-net.ne.jp/k-ramen/maps/totochimaru.gif

ここの味噌ラーメンは本当にコッテリです。
濃厚なのにドンドン食べられます。
天然素材１００％だからでしょうか。


http://www001.upp.so-net.ne.jp/k-ramen/shiga4.htm

太湖園初めて行ったけど、結構旨かったです。
あっさり味の豚骨醤油だが、油分がほとんどなく最後までくどくない。
鰹風味もした。
個人的にあっさり味が好きなので、これからも常連になると思う。
チャーシュー麺1000円はﾁｮｯﾄ高いが・・・、

前から　気になっていたのだが来来亭のミソラーメン　太麺を
食べてみた。
麺が太すぎる!
ラーメンの麺というよりも　細いマカロニ位の太さだった。

普通に　こってりラーメンを注文した方が良かったよ。

>>633
おばちゃん手作りのでっかいチャーシュー２枚入ったラーメンでも
十分でない？

東京でつけ麺というのを食べてみた
感想を先に言うと












たいしたことない

草津のＣＯＣＯＮ店行ったけど、
評判どおり旨い味だった。

滋賀でオススメのラーメン屋ありますか？

>>637
過去レス読め　ヴォケ

甲賀市水口に近くの中華料理屋に居た人がやってる寅蔵
あまり話題になってないようだが、行ってみる価値はあると思う
やや塩辛過ぎるが塩がオススメ

>>638

ID:5+I1TBOtさんへ警告

過去スレに載っていない店があるかも知れないでしょう。
新しい店もオープンしてるかもしれないし。

滋賀のオススメのラーメンを聞くことは正しいです。

あなたこそ言葉に気をつけて下さい。
その一言で人格がわかりますよ。

>>640
ラーメン屋が新規オープンしたらすぐ話題になる
話題にならないのは新しい店が無いから
おすすめラーメンは過去ログにいくらでもあるからそれ読んでから書き込め

>>640
まあなんだ
このスレぐらい全部よんでくれ
新しい店はその都度報告してるし

COCONってCOCON烏丸のこと？、天天有だよ

>>640
>>569に対してのレスでここ最近の滋賀のラーメン屋のオススメなものがあがっている
何も過去スレまで読めとはいっていないし　１週間前ぐらい前のレスぐらい読むべきでは
スレ・レスを読まず　教えて！ありませんか？ではそれこそ人格疑ってしまいます

>>638
>>643

>過去レス読め　ヴォケ

それならば最初からそのような言葉使いで言えばいいでしょう。
私が言っているのは、あなたの態度と言葉使いです。

あなたは他人から「過去レス読め　ヴォケ 」と言われれば嫌な思いをしませんか？
しかも、素直に謝らず
＞ではそれこそ人格疑って
と反論してくる。

>過去レス読め　ヴォケ
と書いたことを素直に謝って反省の気持ちを表わして下さい。
話はそれからです。

u

このスレぐらいよめ、ヴぉけ。
それよかCOCON店って何だよ？

>>644
自分のほうにも非があるとは思わんのか？

明らかに少し上のレスすら読んでないと思われるカキコで
今までの流れを無視して教えてくれだけだと、ここにいる人が嫌な思いをすると思いませんか？

話はそれからって、自分の立場勘違いしてないか？
そんな話はもういいから、とっとと帰れよ

>>646

やれやれ。
滋賀県では“ヴォケ”が流行っているのですか？

日曜に滋賀までドライブに行くのでオススメのラーメン店を聞いただけなのに、
このような対応をされるとは思いませんでした。

滋賀県はこのような人ばかりなのでしょうか？
疑問に感じてしまいます。

せっかくの良スレが荒れてしまうので、もう書き込みはしません。

>>644
>過去レス読め　ヴォケといわれたらその通りとだと思い読むよ
スルーされた訳でないし　質問に対しての答えが過去レスにあるってことだし。
書きこむ上で過去レス読んでおくのはマナーだとおもう
だからマナー違反したからヴォケと言われているんだから仕方ない思うよ　俺は
それに俺はバファリンの半分は愛情で出来ているように
「過去レス読め　ヴォケ 」の半分も愛情でできていると思っているから・・・

反省も謝罪も賠償もできませんが
ＪＲ石山駅の近くにカナダ屋ってラーメン屋さんがあります
もし行くことがあえればどうぞ　　　ウマイよ

そもそもスレ検索でもひっかからねぇ「草津のＣＯＣＯＮ店」が「評判どおり旨い味」てなんだよｗ
>>637は単なる低脳ヴァカだから徹底放置でヨロ〜

つーか氏ねやヴォケｗ

「草津のＣＯＣＯＮ店」って何だよ？
それすら説明できすに逃亡かよ

>>650>>651
天天有らしい　>>642
しかし他府県民が滋賀のラーメンを食べるつもり天天有行くかな？



そういえば春なんだねェ・・・

まだ雪が降っているけれどね。

なごり雪やな

昔、草津駅前にあった「とん吉」って、いつ消えた？

「松茸ラーメン」ってのがあったけど、食ったことない・・・

松茸・・・かそういう系のメニューといえば
寶海の時価メニューも気になるなぁ

雪を楽しみがてらのんのん行ってきたが
たいしたことはなかった余呉に寄ってきたよかったと今更後悔

4月から滋賀人間になります。
こんなスレをみつけましたので聞きます。
滋賀でおいしいラーメン屋ってどこですか？

>>657
期待を膨らませて書き込んでると思うが
マジレスすると滋賀に美味いラーメン屋はない
少し足を伸ばして京都に行けば何件か美味い店があるけどね

うわー。相変わらず滋賀作はレベルが低いな。

そもそもスレ検索でもひっかからねぇ「滋賀作」に「旨い味」てないんだよｗ

滋賀作は単なる低脳ヴァカだから徹底放置でヨロ〜

滋賀作は田舎でウンコ臭いから“ヴォケ”と言われているんだから仕方ない思うよ　俺は
それに俺はバファリンの半分は愛情で出来ているように
「滋賀作のヴォケ 」の半分も愛情でできていると思っているから・・・
だから、ウンコ臭い「滋賀作のヴォケ 」なんだよ（笑）

つーか、滋賀作は氏ねやヴォケｗ

>>637
>>657
マジレスすると、滋賀作にはマズイラーメン店しかない。
滋賀作は悟空ラーメンを毎日食っているから、化学調味料で舌が狂っている。
これは滋賀作も認めていることだ。
少し遠いが京都まで出てきた方が無難に美味いラーメンが食える。


つーか、滋賀作は氏ねやヴォケｗ
つーか、滋賀作は氏ねやヴォケｗ

うわー。相変わらず滋賀作はレベルが低いな。

そもそもスレ検索でもひっかからねぇ「滋賀作」に「旨い味」ってないんだよｗ

滋賀作は単なる低脳ヴァカだから徹底放置でヨロ〜

滋賀作は田舎でウンコ臭いから“ヴォケ”と言われているんだから仕方ない思うよ　俺は
それに俺はバファリンの半分は愛情で出来ているように
「滋賀作のヴォケ 」の半分も愛情でできていると思っているから・・・
だから、ウンコ臭い「滋賀作のヴォケ 」なんだよ（笑）

つーか、滋賀作は氏ねやヴォケｗ

>>637
>>657
マジレスすると、滋賀作にはマズイラーメン店しかない。
滋賀作は悟空ラーメンを毎日食っているから、ウンコ臭くて舌が腐っている。
これは滋賀作も認めている臭さだ。
少し遠いが京都まで出てきた方が無難に美味いラーメンが食える。


つーか、滋賀作は氏ねやヴォケｗ
つーか、滋賀作は氏ねやヴォケｗ

うわー。>>660のPCは持ち主と同じでスペックが低いなｗ

ID:i7Dx608oはよっぽど口惜しかったんだろうねぇ（・∀・）ﾆﾔﾆﾔ

うわー。相変わらず滋賀作はレベルが低いな。

そもそもスレ検索でもひっかからねぇ「滋賀作」に「旨い味」ってないんだよｗ

滋賀作は単なる低脳ヴァカだから徹底放置でヨロ〜

滋賀作は田舎でウンコ臭いから“ヴォケ”と言われているんだから仕方ない思うよ　俺は
それに俺はバファリンの半分は愛情で出来ているように
「滋賀作のヴォケ 」の半分も愛情でできていると思っているから・・・
だから、ウンコ臭い「滋賀作のヴォケ 」なんだよ（笑）

つーか、滋賀作は氏ねやヴォケｗ

>>637
>>657
マジレスすると、滋賀作にはマズイラーメン店しかない。
滋賀作は悟空ラーメンを毎日食っているから、ウンコ臭くて舌が腐っている。
これは滋賀作も認めている臭さだ。
少し遠いが京都まで出てきた方が無難に美味いラーメンが食える。


つーか、滋賀作は氏ねやヴォケｗ
つーか、滋賀作は氏ねやヴォケｗ

うわー。相変わらず滋賀作はレベルが低いな。

そもそもスレ検索でもひっかからねぇ「滋賀作」に「旨い味」ってないんだよｗ

滋賀作は単なる低脳ヴァカだから徹底放置でヨロ〜

滋賀作は田舎でウンコ臭いから“ヴォケ”と言われているんだから仕方ない思うよ　俺は
それに俺はバファリンの半分は愛情で出来ているように
「滋賀作のヴォケ 」の半分も愛情でできていると思っているから・・・
だから、ウンコ臭い「滋賀作のヴォケ 」なんだよ（笑）

つーか、滋賀作は氏ねやヴォケｗ

>>637
>>657
マジレスすると、滋賀作にはマズイラーメン店しかない。
滋賀作は悟空ラーメンを毎日食っているから、ウンコ臭くて舌が腐っている。
これは滋賀作も認めている臭さだ。
少し遠いが京都まで出てきた方が無難に美味いラーメンが食える。


つーか、滋賀作は氏ねやヴォケｗ
つーか、滋賀作は氏ねやヴォケｗ

失望にも日本人と韓国人は遺伝的に在日近いそうです...
韓国人は黒人との遺伝的差が 18.8%, 白人と 16.1%にのぼる
一方中国人(8.4%), 日本人(5.9%)との冷たくは比較的小さなことで現われた.

韓国人と日本人の遺伝子が一番似ているという意味だ.

日本人と中国人の間の遺伝的冷たくは 8.6%だった.
今度研究はアメリカ TSCが白人(ヨーロッパ係アメリカ人), アジア人(日本人.中国人), 黒人(アフリカ係アメリカ人)を対象で
5万5018個の単一塩基多形成(SNP)を測定して組博士と生命工学ベンチャー会社である
ディーエヌエーリンクの李ジョンウン博士チームが韓国人を対象で 8333個の SNPを調査した結果を総合したのだ.
SNPは個人の間遺伝的特性を意味することであつらえ医薬開発のための重要研究分野だ.

韓日戦以前に韓国野球は日本野球に一数の下に評価された.
Ichiro "勝つに値するチームが勝った." と言った．
．．．．．．
それで 2番(回)負けたの?
"勝つに値するチームは韓国" だった!
Ichiro.... 妄言を言うなんて....
最高のチームが韓国に 2番(回)も負けますか??

日本人はすべてIchiroのように乳児水準か?
本当に幼稚だ.
日本人の精神水準はすべてIchiroみたいなのか?


韓国と大田寒気の前に
発言 : 30年間勝つことができなくする!

韓国に 2敗にあう時
発言 : 私の野球人生中最悪だ

韓国に勝利して決勝に昇る
発言 : 勝つに値するチームが勝った!

韓国観衆にやじに対する質問をする時 :
観衆のやじが弱かった　韓国人はもうちょっと泣き叫ばなければならなかった

本当に日本人は笑い物民族ですね

日本人は韓国に対する意識は改めた方がいいだろう。
特にイチローは２次リーグ敗戦後も「屈辱」という言葉を使っていた。
本当に日本の方が強いなら仕方ないが、実際に僅差で２度続けて負けた者として潔くない。
試合中も観客とやり合ったり、敗戦直後に汚い言葉を吐いたり…。
チームリーダーとして冷静さを欠いていた。

日本は２次リーグ４失策の“守乱”ぶり。
全試合無失策の韓国との差は歴然としていた。
韓国の方が、パワーに劣るアジア勢が目指すべき野球を徹底している。

プロ野球の世界ではどんなに弱いチームでも、平均して３回に１回は勝つ。
韓国よりも日本が弱くても３回に１回は勝つ。
たとえ準決勝で勝ってもおごることなく、大会後は謙虚に総括をしてほしい。

日本にたいした文化はない.
百済が日本に伝えた文化だ.
文化交流??.............
勘違いしないでください.
一方的な開拓です.

武士も百済祈願,
剣道も韓半島祈願,
寿司も中国祈願,
着物百済祈願,
日本刀も韓半島祈願,

日本に文化があるわけがあるか!!!
日本文化は韓国祈願だ!!!

日本人は日帝殖民統治時代を忘れたか?
韓国の記憶はお爺さんお婆さんから聞いた日帝侵略の記憶を覚えている...
日帝植民地支配は、世界史上例のない悪辣な統治だった....

馬鹿低能「滋賀作」しね、悟空ラーメン食っとけボケ！馬鹿低能「滋賀作」しね、悟空ラーメン食っとけ使えよボケ！馬鹿低能「滋賀作」しね、悟空ラーメン食っとけボケ！
馬鹿低能「滋賀作」しね、悟空ラーメン食っとけボケ！馬鹿低能「滋賀作」しね、悟空ラーメン食っとけボケ！馬鹿低能「滋賀作」しね、悟空ラーメン食っとけボケ！
馬鹿低能「滋賀作」しね、悟空ラーメン食っとけボケ！馬鹿低能「滋賀作」しね、悟空ラーメン食っとけボケ！
馬鹿低能「滋賀作」しね、悟空ラーメン食っとけボケ！

馬鹿低能「滋賀作」しね、悟空ラーメン食っとけボケ！馬鹿低能「滋賀作」しね、悟空ラーメン食っとけボケ！
馬鹿低能「滋賀作」しね、悟空ラーメン食っとけボケ！ 馬鹿低能「滋賀作」しね、悟空ラーメン食っとけボケ！
馬鹿低能「滋賀作」しね、悟空ラーメン食っとけボケ！馬鹿低能「滋賀作」しね、悟空ラーメン食っとけボケ！
馬鹿低能「滋賀作」しね、悟空ラーメン食っとけボケ！馬鹿低能「滋賀作」しね、悟空ラーメン食っとけボケ！
馬鹿低能「滋賀作」しね、悟空ラーメン食っとけボケ！

滋賀作のみなさん。落ち着いてきいてほしい。

京都人はよく滋賀作と馬鹿にするが、
事実、滋賀作はウンコ臭いから“ヴォケ”と言われているんだから仕方ない思うよ　俺は
うん。

それに俺はバファリンの半分は愛情で出来ているように
「滋賀作のヴォケ 」の半分も愛情でできていると思っているから・・・
京都人の「滋賀作のヴォケ 」の愛情も受け取ってほしい。

つーか、滋賀作は氏ねやヴォケｗ
つーか、滋賀作は氏ねやヴォケｗ

朝からおかしな粘着がいますね。

ﾁｮﾝとｼﾅはなぜ昔の話持ち出すんだろう？
いつまで言い続ける気なんだ？
謝ったとしても椰子等のｺﾄだからそこに付け込んできそうだがな。
一体何処迄調子いいんだか…

この間、ソウルに旅行に出かけた妹が、見知らぬ男たちに輪姦され、ボロボロになって
帰ってきました。妹は今でもショックで家に閉じこもったままです。 　　　
彼女の話によると、ソウルで買い物していると、日本語で優しく声をかけてくる男が
現れ、安い店を教えてやろうというのでついて行ったところ、変な所に連れ込まれ、
集団でレイプされて有り金を巻き上げられ、ビデオにまで撮られたそうです。
妹は警察に駆け込みましたが、驚くほど冷たい対応で、あげくに「歴史教科書を歪曲
するおまえら倭豚が悪い！」と罵られたそうです。そこで妹は日本大使館に救いを
求めて、そこでようやく日本人女性を狙った同様のレイプ事件が多発していることを
知ったそうです。
大使館の人の話によると、韓国の警察は日本人が被害者だとまったく捜査しないそう
です。レイプ犯たちもそれを知っててやりたい放題で、「日本人レイプもの」と銘打った
ビデオがマーケットで堂々と出回っているそうです。
なぜこんなことがまかり通っているのに、日本では報道されないのか？私は不思議に
思ってテレビの報道局に勤めている友人に尋ねました。すると、韓国と韓国人について
少しでも否定的な報道をすると、明らかに組織的と思われる数千人、否数万人？規模の
電話やファックスによる抗議活動や 経営者宅に対する暴力団等による脅しが行われ、
例えば２日間抗議が続くと年間の売上が１％も低下するので、やむを得ず「友好を
促進する」報道以外しないという暗黙の了解がマスコミ各社に出来ているのだそう
です。みなさん、こんなヒドい話があるでしょうか？　こういう事件が表にでない
せいで、私の妹は今も廃人同様です。悔しくて仕方ないですが、少なくとも皆さんは
自衛を心がけて韓国旅行に行ってください。

それに俺はバファリンの半分は愛情で出来ているように
「滋賀作のヴォケ 」の半分も愛情でできていると思っているから・・・
京都人の「滋賀作のヴォケ 」の愛情も受け取ってほしい。

つーか、滋賀作は氏ねやヴォケｗ
つーか、滋賀作は氏ねやヴォケｗ

ﾁｮﾝなのかｲﾙﾎﾞﾝなのか京都人なのか解らん奴が居るな。
大蔵って滋賀が本店らしいが美味いの？

まぁなんだな　ID:msAKzWWM
わざわざ京都から滋賀のラーメンを食いにきて
なんで天天有なんか食いに行くんだ　普通京都で食うだろ　頭悪いん？
ごめん　頭悪かったんだよな　だから自分の無能ささらけ出すようなカキコミしかできないんだよな
滋賀県民の糞垂れた汚水を飲んで育ったのだからしょうがないか
人の体の７０％は水分だといわれている　だとすると
ID:msAKzWWMの体の７０％はお前の大嫌いな滋賀作の汚水でできていることになるな
想像するだけで氏にたくなります　よく生きていられますね　
これからもあなたの自尊心を満足させる滋賀のラーメンを食べにきてくださいね　

>>668
漢字の勉強はしましょうね　コピペか自作か知らんけど


>>676
もやしでスープが薄まるからもやし抜きのほうがいいかも

大蔵は定食の種類が充実してるな。
あと、ご飯にかけるのりたまがあった。

京都から滋賀に移転したチョン公といえばｷｿﾘｿ

朝鮮人と在日が日本上からいなくなれば、犯罪は激減すると思う

あと、シナも同じです。
冷静に考えて、この人たちは、でっちあげの反日教育を受けて育った。
日本人に対しては、どんな酷いことをしてもいいって感じでしょ。

あの・・・そろそろ、ラーメンの話を・・・
お願いしたいのですが・・・

そもそも「滋賀作」に「旨い味」ってないんだよｗ

滋賀作は単なる低脳ヴァカだから徹底放置でヨロ〜

滋賀作は田舎でウンコ臭いから“ヴォケ”と言われているんだから仕方ない思うよ　俺は
それに俺はバファリンの半分は愛情で出来ているように
「滋賀作のヴォケ 」の半分も愛情でできていると思っているから・・・
だから、ウンコ臭い「滋賀作のヴォケ 」なんだよ（笑）

つーか、滋賀作は氏ねやヴォケｗ

>>637
>>657
マジレスすると、滋賀作にはマズイラーメン店しかない。
滋賀作は悟空ラーメンを毎日食っているから、ウンコ臭くて舌が腐っている。
これは滋賀作も認めている臭さだ。
少し遠いが京都まで出てきた方が無難に美味いラーメンが食える。


つーか、滋賀作は氏ねやヴォケｗ
つーか、滋賀作は氏ねやヴォケｗ

李晉暎、イチローに喝・「人格がなってない」

仁川空港に到着した韓国チームの李晉暎選手がイチローについて発言。

「どんなにいい選手だとしても、イチローのように人格に問題のある選手はプロとは言えない」

「メジャーリーグで活躍してる選手だからってパフォーマンスは安定してなかったし、
聞いたほど怖い選手じゃなかった。韓国の選手と比べても別に優れているところはない。」

「イチローは李炳圭や李鍾範と変わらないレベル」

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　　　　　　　　　　レ'　

韓国人が文字の独自性に固執するのは、朝鮮がアジアで一番遅くまで漢字のみを使い続け、｢国文学｣を育ててこなかったコンプレックスに起因する。　



自国語表記用の文字の開発は、カンボジア7世紀、チベット7世紀、日本８世紀、満州12世紀、ベトナム13世紀、タイ13世紀、朝鮮15世紀。　



各民族が中国の影響を離れて｢自国語｣を表記する方式を作り出す中、朝鮮半島だけは頑なに｢中国語｣で文章を書き続けた。 　（それは恐らく彼らの異常な事大主義の賜物だろう。）

ハングルはその作成当初から事大主義的な保守派から猛烈な反発を受けた。
これは「独自の文字を持つことは野蛮人（日本、モンゴル、チベットなどは独自の文字を使用していた）のすることであり、
中国の属国である文明人である韓国人の行うことではない」という両班からの反対が主であった。
世宗没後には使用推進派が次々と失脚し、ハングルは諺文（？？、おんもん、オンムン）という蔑称で呼ばれるようになった。
その後、燕山君（在位1494〜1506）によって徹底的なハングルの使用禁止、ハングルによって書かれた書物の焚書、使用者の処刑といった弾圧が行われた。これは暴君であった燕山君の誹謗文章が庶民の手によってハングルで書かれていたためであるという。
以降、李氏朝鮮時代を通じてハングルは「女文字（アムクル）」｢子供文字（アヘックル）｣、
あるいは便所に入っている間に覚えられるほど簡単だという意味で「便所文字」などと呼ばれた。
1888年に井上角五郎が朴泳孝の要請を受けて漢字とハングルの混交文で初めて新聞を発行した。
1894年に勃発した日清戦争の結果、朝鮮が清王朝の勢力圏から離脱すると、
独立近代化の機運が高まり、漢文に変わって、漢字とハングルの混交文（国漢文）による朝鮮語が初めて公用語として採用された。
過去、韓国人はハングルを
「諺文（？？、おんもん、オンムン）」
「女文字（アムクル）」
｢子供文字（アヘックル）｣
あるいは便所に入っている間に覚えられるほど簡単だという意味で「便所文字」
と呼んでいたということを知っているか？

あぼーんばっかり
686 名前：あぼ〜ん[あぼ〜ん] 投稿日：あぼ〜ん
687 名前：あぼ〜ん[あぼ〜ん] 投稿日：あぼ〜ん

もうwbc話とIchiro話 もうやめてください

文が上って来たと言えばIchiroとwbc話....

どんな気が抜けた日本人はIchiroがチォンサラヌンドング韓国は悪魔の国という うわごとやむやみにやっつけて...

そんな日本人たち すべて本当に乞食のように見えるんだよ

そうです日本が野球勝ったんです三度中に一度! 幸運に勝ったのは勝ったのです

誇らしいのはザラングスロウンゴだが

勝った負けた間にIchiroは言葉むやみに閑居確かで韓国が日本を二度勝ったことも忘れたです?

韓国は三度に二度勝ったが一度だけ負けたの....

日本人は気持ちが良いんでしょうか?

もううんざりなんでってすって　日本人が勝ったとするは妄言とIchiro話はご遠慮してください

,,───────-、
　　　　　　　／　　　　　　　　　　　　ヽ、
　　　　　　/　　　　　　　Ｓ　　　　　　　ヽ　　　
　　　　　/　　 _--─ ─────ヽ、　 i
　　　　　i 　 /　　　_===========ヽ、 　|　　　　
　　　　 i|　i/　　／　　　　　　　　　　ヾ,　|　　　　
　　　　 i| i|.　／_,,、　　　　　　 _,,、# ,, i　i　　　　
　　　 !"''"';;ｲi "゛゛｀''‐ 　　,.-''''ﾞﾞﾞﾞ''ヽ　|"y''"i..　　
　　　 !丶_` |! ' 　《; ﾟ;》 i .i　《;。》'　 　{;ｉゞ 　,!　　
　　　 ヽ...＼〔:　 　　　 i 　i 　 　 　 　|!ﾞ.../ /.　　
　　　　 ＼....| ヽ 　　(,"､ ,ﾞ",! 　　ノ　l"　／　　
　　　 　 　＼ !　;　 ,-‐ v ‐-､ 　;　　i／
　　　　　　　 　ヽ i 　ｨｭｴｴｪｭ､ i 　|r~　　　
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　　　　　　　　　|!　ヽLｨﾆﾆﾆ 」/ / 　
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ID:msAKzWWM
春厨よ、ずいぶん調子に乗っているようだが、調子に乗り続けると
どういうことになるか、わかっているんだろうな。

チョン公まだいたのか。

イ・スンヨッブはすごい
kokubo takahashiを置いて外国人として 4番打者...
それも読売で....すごい
巨人の打線が本当に恐ろしい.
hara監督の信任をたっぷり受けているように...
期待位よくしてくれなければならないのに

HidekiMatsuiの席をイ・スンヨッブ選手が埋めてくれている...
もうイ・スンヨッブ選手が読売で 50ホームランを放ってニューヨークヤンキースで行く...
イ・スンヨッブ　　力を出しなさい!!!

考えて見ればイ・スンヨッブのいるチームはいつも優勝だね
三星優勝!
ロッテ優勝!
読売は.... どうかな?
日本人たち考えは?


私は巨人ファンだ!
読売ユニホーム素敵だ!
伝統が感じられる!

ID:HB2IX/JM

調子に乗り続けるとどういうことになるのか？
ボケ！！

>>ID:HB2IX/JM

ID:HB2IX/JMこそ敗北感をかみ締めて発狂しているね

寝ても滋賀作、風呂に入っても滋賀作
明日起きても滋賀作

滋賀作は永久に劣等人種の運命に苦しみ続けろ

>>695
軽い脅しに、あっさり反応するな。ちっさい小僧よのう。
しかし、これが脅しでないということを骨身に凍みて感じることになるだろう。じゃあな。

朝鮮人も日本人もたいして遺伝子はかわらんだろ
みんな仲良くな
天皇も日本最古の在日にみたいなもんだし
どこの家族でもヨーロッパでも近親憎悪ってのはあるな
だから民族紛争がおきるのだな
あと３０年したら朝鮮半島には中国の軍隊が駐留してるんじゃないかな？

>>695
まじで、書き込みログとネットへの接続記録から割り出されっぞ。
悟空のことが書かれてるから、京都フードシステムが
届けを出せば、警察・プロバイダも動かざるをえない。
あとファイル交換ソフト動かすのは、そろそろやめとけや。
京都府警は、そっちでもひっぱるからな。

久しぶりに風火行ってきた
流行りだしてきたのはいいことだけど
ちょっと仕事が粗くなってきたように思う　麺の茹で加減が気になったがうまかった
次いく時に換気扇まわりが綺麗なっているといいな・・・

3月32日記念カキコ。

>>700
なんですと？！

草津の「天理スタミナラーメン」は・・・
でした。

>702さんに多分同意w
注文してから出てくるのが遅すぎる（10分はゆうに超えてた）
あれでは回転率悪いし、潰れるかもと思ってしまった。

>>702
>>703
そうなんや？
草津の「天理」は正直、
気になってた店なんんだが。。。
まぁ、試しに１回は行ってみるかな

どうでも良いが
春休みともなるとココには
しょうもない奴が増えてますなーｗ

注文の品が出てくるのが遅いのは
客をためて人気店に見せるためかも

今度観光で安土城跡とか行くんだけど、駅周辺とか、城跡までの間で美味しい店ない？？
隠れた名店、とかじゃなくて名の知れた店とかでもいいんだけど。

残念ながらない

>>706
安土駅前　伊呂波　なんてどう？
http://www.gaido.jp/lunch/20040318/index.html

１０年以上前ならともかく　天理に何を期待していくんだ・・
どうせＦＣ店だろうからﾃｷﾄｰにちょっと研修受けてオープンしたんだろうから
仕事はグタグタなのは想像できると思うけど

天理で食うというのが天理ラーメンを美味しくさせる調味料だと思う


>>706
ラーメン屋はなくなった　　駅周辺を離れたらなにもないので駅周辺で

>>709
天理で食うのはサイカの方だと思うが
天理ラーメンは天理と名前はついてるが大阪のイメージが、まあ由来そのまんまだが

確かに天理はドライブがてらに行って、集会横目で見つつ
あそこでしか食えない妙なラーメン食ってくるという感覚が

こないだ久し振りに米原駅近くのたい風ラーメンに行ってきた。
チャーハンセットがあって食べたが肉が多くて旨かった。
ネギ油というものがあって入れたが味が変わりすぎ。50円取られるし
ラーメンにネギ油を入れたらしく得意のあっさりとんこつが消えている。
まぁ常連の人がたまに入れるくらいだろ・・・と思った。
焼き豚は旨かった。焼き豚お持ち帰りがあったがどれくらいの大きさか気になる・・・
詳細を知ってる人いたら教えてください

>>708
伊呂波はトンカツ屋だろ・・・

フツーのラーメンは席について4分で出てくるのが鉄則だが、
天理にしろサイカにしろこの手のラーメンは
野菜を炒めてスープをつくらにゃならんので時間が掛かる

山さんラーメン京都から行ってきたよ。
20年くらい前、親に連れられてテントの中で食べた思い出が…
味はあんまり覚えてないけど、最初ちょっと生臭いような独特の臭いが…
今日は子供連れて行ったけど、この子が自分の子供連れて行ける位まで
頑張って欲しい名店です。

連書きｽﾏﾝ
親に連れて行って貰ったのは、岩倉に有った頃です。

今日、銀水ってところのラーメン食べてきたんだが、なんか
ネットで上がってる情報と違ったので、自分のいった店が
銀水だったのか確認したいので書き込み

場所は立命館の近くでフレッツとかあるあたり
スープのそこに骨があるって話だったけど。
お玉ですくってもなかった。チャーシューが厚いって、
普通のチャーシューくらいの厚さしかないんだけど
（角に位を想像してた）

味はまあまあ６００円の価値はあるけどネットで書かれてるほどの味じゃない
（まずいわけでは決してないが、そこまでうまくはない）

滋賀上げ

初めて志賀町にある天平ってラーメン屋に行ったんですよ。
人は多かったんだけどなんかビミョーな味だった。
なんつーかうどん出汁っぽいような気が

>>707-709
�d。そうか、ラーメン屋自体が無いのか。ひでぇｗ
>>708のとんかつ屋が美味そうだから今回はそこに行ってみるか。
なんだかなぁ…ｗ(･ω･`)

滋賀県は「国道沿い＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞駅前」だから。

滋賀はラーメンだけじゃなく、ほかの食べ物でも、
よその県から引っ張り込むパワーないよね。
鮒寿司食いにきましたって、あまり聞かないし…
何かないかな？
高級近江牛？

浜大津駅のごく近くにある団子屋って有名なのか？

あの団子は、他の県から来たやつに食わせたら、
「これウマ。買って帰ろうと思うけど、どこで売ってるの？」
って聞かれること多いな。

３日前に暴れていた、厨房は少し脅かしてやったら、すぐ引っ込みやがったな。
本当にリアル厨まるだしのガキだったんだな。

>>722
三井寺餅の事だろ、あれは俺が今まで食べた和菓子で一番美味いと
思った、滋賀のラーメンはマズイけど。

>>722
「走井餅」のことか？

そりゃ、有名だろう・・・
百年以上、味がかわっとらんはずだからのぉ・・・・

まずけりゃ、とっくに潰れとる

スレチガイですまんが、>725>726どっちよ？

>>727
「三井寺餅」ふわふわのお餅にきなこがたっぷりかかってとてもおいしい
三井寺のほか、大津駅の売店でも購入できる
ここのきなこは大豆でなくえんどう豆らしい･･･。
以上スレチガイ！

糸切り餅ｳﾏｰ

叶匠寿庵ってどうよ？

>730
いつまでスレ違いを引っ張るのかとｗ
叶匠寿庵は独創性がウリ。ウマイかどうかと言えば旨くはない。自分ではまず
買わないし、もらっても嬉しくないものの一つ。

もうひと引っ張りで、守山平和堂前に現れる黄色い車のたこ焼き屋
まいうーです。

スレ違い失礼

>>732
明日食べてみる。
どうも細菌のたこ焼き屋は道を外れている。
で、おいしいだんごっていうのは
走井餅か？名水餅か？三井寺餅か？叶匠寿庵のだんごか？
どれが本物か？
この時間まで気になって眠られない！！

725のは三井寺餅

↑
間違えた。723

>>714　山さんは最近女性３人で店を切り盛りしてるのか？
おっちゃんは体でも悪いんだろうか…
山さん行くと、後でえらくのどが渇くのはやっぱり…

>>736
前、食べに行った時、介助されながら歩いてた
ｵｯｻﾝ昼間から酒飲んでたからなぁ

あの喉の渇きは琵琶湖大橋取付道路のラーメン藤に通じるｗ

テレビの旨いラーメン屋紹介でも、滋賀はたいがいスルー。
これが現実だよね

山が仕事しているのは見たことない
カウンターで酒飲んでタバコふかして客にだべっている

全国版のラーメン特集になると滋賀はおろか関西の有名店も出てこない時がある
関東重視の番組づくりはやめてほしいな

栗東の市役所近くにある上手いラーメン屋なかったっけ？

上手いかどうかは自分で判断してほしいが
鈴盛と楼蘭があるな

最近、滋賀にも１０００円以上のチャーシュー麺が出てきているのに
びっくり！
もうつきあえん！！

わりと前からあるが 大変ですね 貧乏人は

4月から滋賀人間になります。
こんなスレをみつけましたので聞きます。
滋賀でおいしいラーメン屋ってどこですか？

>>744
風火、天下ごめん、場所は自分で探して

>>744
真剣に聞いてるようなのでマジレスするが
滋賀で美味いラーメン屋はない
京都に足を伸ばせば何件美味い店があるよ

>>744
残念ながら滋賀には旨いと云えるラーメン屋は
5本の指があまるぐらいしかない！
滋賀に来たなら、旨いラーメン屋を作ってくれ！頼む！

オレの店においで。
主観的に見てうまい！

>>657>>744 何度も同じ事聞くな！　わざとか？

749よ、そうかりかりするな。
748はおれだけどすぐ気がついて返してやった。
しかし、マジに考えると滋賀のラーメンは文化と同じで
京都の影響を受けすぎてる。
だから福井、奈良の方がおもむきの違った味があるのでは・・・

と、本気で考えるオレ！

次スレ　テンプレ用になればなぁと・・・
滋賀はラーメン空洞地域　旨いラーメンが食べたいなら県外行けばいくらでもありますのでどうぞ　　
うまいまずいは自分で判断　これぐらいは食べてて欲しい店　新規開拓の参考になれば
・起（必食）
　風火(草津)　 http://map.yahoo.co.jp/pl?nl=35.1.25.963&el=135.57.11.501&la=1&sc=2&prem=0&CE.x=244&CE.y=261
　天下ご麺（水口）　http://map.yahoo.co.jp/pl?nl=34.57.51.139&el=136.10.31.044&la=1&sc=3&prem=0&CE.x=147&CE.y=312
　にっこう(彦根)　　 http://map.yahoo.co.jp/pl?nl=35.14.13.951&el=136.13.50.682&la=1&sc=3&prem=0&CE.x=236&CE.y=267
　太湖園（瀬田） http://map.yahoo.co.jp/pl?nl=34.59.20.302&el=135.55.27.791&la=1&sc=3&prem=0&CE.x=213&CE.y=219
　大島軒（八日市） http://map.yahoo.co.jp/pl?nl=35.5.21.473&el=136.14.26.943&la=1&sc=3&prem=0&CE.x=256&CE.y=256
・承（必食）
　山さん（守山） http://map.yahoo.co.jp/pl?nl=35.3.1.126&el=135.58.46.940&la=1&fi=1&prem=0&sc=3
　宇奈月（甲賀） 　 http://map.yahoo.co.jp/pl?nl=34.53.27.794&el=136.13.35.131&la=1&fi=1&prem=0&sc=3
寶海 （栗東）　 http://map.yahoo.co.jp/pl?nl=35.1.20.626&el=136.2.23.373&la=1&fi=1&prem=0&sc=3
のんのん亭（今津）http://map.yahoo.co.jp/pl?nl=35.24.21.590&el=136.2.38.347&la=1&fi=1&prem=0&sc=3　
ととち丸（瀬田） 　http://map.yahoo.co.jp/pl?nl=34.58.10.862&el=135.55.41.156&la=1&fi=1&prem=0&sc=3
銀水草津）　 http://map.yahoo.co.jp/pl?nl=34.59.37.544&el=135.57.6.611&la=1&fi=1&prem=0&sc=3
麺一（草津） http://map.yahoo.co.jp/pl?nl=35.1.6.028&el=135.57.52.915&la=1&fi=1&prem=0&sc=2

・転
　福松（西浅井）　来来亭　　福助（信楽）　えぞ（栗東）　伊吹屋（伊吹）　大蔵（石山、栗東）　味っこ（草津）
・結
　たい風（米原、五個荘）　雲龍亭（大津）　長崎（大津）　ビックラーメン（雄琴）　ラーメン藤（各店を楽しむ）　天天有（草津　石部）　台湾料理屋の台湾ラーメン　どさんこ
・話のネタに・・・
　ミール（大津）　かなだ屋（石山）　麺天神（草津）

うまい順とかではないので文句は勘弁　上げだしたらキリがないし
店舗情報他修正あればたのむ

湖岸を車で走っていて急にラーメンが食べたくなり
大橋というゴルフ場にあるラーメンを食べた。
醤油トンコツを食べた。
サッパリしたトンコツ。
麺はトンコツには珍しくタマゴ系。
最高にマズくは無いが、もう一度行こうとは思わない。
まぁゴルフ客目当てのラーメンだと思った。

ラーメンとは関係無いが、セルフサービスの水がマズかった。

京都までのツーリングの途中で来来亭で食べた。
ガイドブックに美味いって書いてあったから。

けど、正直、不味かったよ。
行列もできていたし、期待したんだけどね。
ガイドブックに書いてあるように滋賀では来来亭は人気あるの？
それともガイドブックはウソなの？

ちょっと見かけたので一筆。
失礼しました。

来来亭はチェーン店としてはうまい醤油ラーメンだと思うけどな
名古屋人の口には合わなかったのね
台湾ラーメンでも食べておいてよ

>>754
少なくともこのスレでは評価は高くないなぁ
できた当初はまだよかったと思うけど店が増えてからは・・・
ガイドブックすべてがウソことはないが　ラーメン屋の広告本のようなものもある
割引券ついているような本とか同じ系列のラーメン屋が何店舗のっているようなものは
そういう類のものだろう
>>751のを食べてみるといいんじゃない　あと好きな名古屋のラーメン屋教えて

名古屋名物「台湾ラーメン」よく知っているね。
滋賀でも有名なの？

美味いところは名古屋市今池の「味仙」の台湾ラーメンがオススメ。
聞くところによれば、台湾ラーメンは台湾にはないそうです。
台湾にもない台湾ラーメンが食べられる名古屋という地はすごいところなのでしょう。
名古屋近辺にしかないらしいので、いちおう名古屋名物と言ってもいいのかな、台湾ラーメン。

http://www.misen.ne.jp/


あとラーメンじゃないけど「味噌煮込みうどん」も美味い。
名古屋では有名な「山本屋本店」がオススメ！
http://www.yamamotoyahonten.co.jp/

>>751-752
乙、ぜひ天プレに

>>754
支店によっても若干味違うし、おそらくツーリング途中なら、瀬田か膳所かと
昔に比べたら味もおちたかと、俺は元からあまり好きでないが

>>757
わりと関西方面でもチラホラとあるよ
俺が初めて食べたのは大阪　読み方が違う味仙
名古屋に行って台湾料理屋が多いのには驚いたが。
味仙に行くと麺がなくなるとごはん入れて食うなぁ　
あとは重油、亜らまには何度か行ったなぁ

山本屋本店本店に行った時麺がなくなって他の店に取りにいったのは笑った
ツレが行きたがっていたので行ったがまさかうどんであんなに払うことになるとは・・・

まぁ懲りず滋賀に来てほしいな

>>757
俺は今池の「呑助飯店」のギトギトなラーメンも好きだ。

・転
　福松（西浅井）　http://map.yahoo.co.jp/pl?nl=35.31.17.793&el=136.9.47.218&la=1&fi=1&prem=0&sc=3
　来来亭　　http://map.yahoo.co.jp/pl?nl=35.3.22.306&el=136.1.52.824&la=1&fi=1&prem=0&sc=3
　福助（信楽）　http://map.yahoo.co.jp/pl?nl=34.52.22.723&el=136.3.24.169&la=1&fi=1&prem=0&sc=3
　えぞ（栗東）　http://map.yahoo.co.jp/pl?nl=34.59.50.606&el=136.1.31.760&la=1&fi=1&prem=0&sc=3
　伊吹屋（伊吹）　http://map.yahoo.co.jp/pl?nl=35.23.48.732&el=136.20.35.517&la=1&fi=1&prem=0&sc=3
　大蔵（石山、栗東）　http://map.yahoo.co.jp/pl?nl=35.1.57.743&el=136.0.35.855&la=1&fi=1&prem=0&sc=3
　味っこ（草津） http://map.yahoo.co.jp/pl?nl=35.0.38.166&el=135.58.2.921&la=1&fi=1&prem=0&sc=2

>>751,752,761
大津・湖南に片寄ってるなぁ・・・
しゃーないけど。

長浜にオープンした梅花亭いった香具師いる？

湖西は絶対数が少ないし　彦根〜長浜周辺は俺自身開拓できてないし
スレにも話題ならいし情報あげてくれるありがたいんだけど


殿忘れてたから承転あたり追加
殿（堅田）　http://map.yahoo.co.jp/pl?nl=35.5.48.140&el=135.54.20.293&la=1&fi=1&prem=0&sc=3

湖西方面追加するならこのへんだが
鳩おじさん（北小松）　http://map.yahoo.co.jp/pl?nl=35.14.30.309&el=135.57.48.839&la=1&fi=1&prem=0&sc=3　
秦秦（今津）　http://map.yahoo.co.jp/pl?nl=35.23.0.991&el=136.2.13.889&la=1&fi=1&prem=0&sc=3
天平（今津）　http://map.yahoo.co.jp/pl?nl=35.24.14.561&el=136.2.32.956&la=1&fi=1&prem=0&sc=3　

>>750
そこで湖西の「鳩おじさん」ですよ。

>>531
八日市の大島軒は必食となっているが
どうなの？
過去スレでも名前が
そんなに上がっていないし、、

ミスったorz
>>751だ

>>766
地味にファンはいるし昔からあるようなラーメン屋だし湖東でははずせない
滋賀のラーメンを語る上では必要かとおもう
太湖園も最近は話題になっているが似たような理由であげた
もし大島軒食べてないないなら食べにいってくれ

あと承の必食の表記はなくそうと思っている

>>766
俺は滋賀県のラーメン屋で一番好き、それくらい美味い。
チャーシューの味も思い出すだけでもうたまらん。


おでんは一度も食ったことないが…。

大島軒
古典的ラーメンであり、その仕事は太湖園とは大きく異なる
やたら塩辛くスープの完飲などできない
草津の翔龍も同様

埼玉人で現在敦賀在住でっ。
コクの有る味噌ラーメンを求めてます。
福井には無いようです？
ちなみに福○はちょっと？？でっ。
まったりコクア辛めって感じでっ・・。
滋賀のラーメンプロの諸氏お願いスレ！！

>>708
さっき行ってきた。
素直に美味かった。良情報�dｸｽ。

石山の大蔵でラーメン並頼んだら「こってりでいいですか？」って聞かれた。
あっさりなんかあるの？
メニューに載ってないんだけど。

>>769

チャーシューといえば、大湖園も相当に美味いぜ。
あのじっくり味付けされたチャーシューが２枚乗って、
ラーメン１杯「６００円」は安いだろう。

>>771
ととち丸と伊吹屋には行ったのか？

>>774
おれはビールのあてにも買って帰る。
３０年変わらないうまさ。
おばちゃんが吟味した肉を糸でくくって作っている。
ときどき３枚にしてくれるときがある。

>774
オレもこの間行ってきたが、確かにチャーシューが旨かったよ。
1000円のチャーシューめんはどのくらいのってるのか気になるよ。
まあそれより気になったのは、親父さんと息子がそっくりなこと。

アルプラ草津内のラーメンが美味い

>>777
多分６〜７枚かな

クラブハリエのバームクーヘンがあんな芸能人に受けてるとは
思わんかったなあ。とんねるずの見た？

>>777
あのチャーシューが重なりながら１周している。

親子だから似ていて当然。似てない方が気になる。

>>780
見てないけど前に松田聖子が推してた。対戦相手もクラブハリエのお菓子をお土産に持ってきてたというミラクル。
八幡堀のとこにあるハリエの裏にフェラーリ止まってる家があるんたが社長の家かな？

をかべマジオススメ
チャンポン屋なんだけどね

そこはそんなに五目そばがうまいのか？

新しいタウンページ（南部版）がきた
目につくのが何年も前から掲載している
「今、話題のドラゴンラーメン」
何年も話題になっているようなのに　俺はずいぶんと話題に乗り遅れているようだ・・・

だからそうなのだ

今日は草津の風火に行ってきた。
塩ラーメン細めんを食べた。
味を感じるのは人それぞれだと思うが、
正直、俺的にはインパクトがなくて、いまいちだった。
同じ塩ラーメンでは、天下ご麺≧ととち丸＞風火だと思った。
個人的な感想なので参考までにどうぞ。

二月振りに来来亭に行ってきたのだが
（堅田店）
冷や水は、持ってこないし、
定食の漬物は無いし、食べ終ったあとの
食器は、5〜6分も放置して
漸くしてから、やっと片付けるわで
もう呆れたよ。
味も以前より落ちたな、、
家に帰るころには、異常に喉が乾くし、
課長入れすぎだからか？
今までラーメン屋から帰ったあと、こんなに喉乾いた事ないよ

それから、守山の錦林は潰れてたよ。

>>788

来来亭は本当に味が落ちた。
科学調味料の使いすぎだよな。

化学調味料は最初に食べたときはインパクトがある。
ずっと食べると舌が麻痺したりする。

天然素材は味にインパクトはない。
しかし、普段、化学調味料に慣れてる舌には物足りなく感じる。

>>789
良いこと言うな〜
正直、俺には天然素材の店は物足りないよ

ホント舌がマヒしてるのかも

まあ、のどが渇くのは単に塩分の問題だと思われ

天然素材でも、きちんとダシとればインパクトあるんだけどな
それこそ、課長いくら使おうが出せない味に
ただ、ラーメンのようにほかの味が濃い場合は確かに厳しそうだけど

ラーメンばっか食いすぎなんだよ。
ほどほどにしとけ。

このスレで評判の風火に初めて行き、トンコツラーメンを食べました。
凄く手の込んだラーメンだと思ったのですが、
もう少しスープの味が濃い方が好みです。
濃厚で複雑な味わいは良かったのですが・・塩辛さを　もう少し欲しかった。
あと、スープの最後の方になってくるとシーチキンのような
舌触りだけが残ります。

でも総合点では気に入りました。
次回は塩トンコツを食べたいと思います。

今の所、Lty939地下の麺壱の方が好みです。
あくまで私の個人的な意見です。
同行した友人は麺壱よりも風火が好みのようです。

味が落ちたと言えばちゃんぽん亭能登川店、
激しく不味く＆量が少なくなってた。
つーか店の雰囲気というか空気も変わってた…。

>>793

ラーメンには人それぞれで好みがでるよね。
十人十色で感じ方が違う。
このスレで評判だけど、実際に食べに行くと期待はずれな店はあるよ。
スレで評判なだけに期待し過ぎるのかも知れない。
俺も風火のとんこつを食べたがイマイチだったよ。
味に深みがほしかった。


風火は新しいタイプのラーメンというか、ラーメン年齢が若いよな。
太湖園や宇奈月や大島軒はラーメン年齢が古い。
天下ご麺はラーメン年齢は若い。

ととち丸は手作り感があり天然素材にこだわっている。
業務的で化学調味料に染まっている来来亭のラーメンとは、正反対にあるラーメンだと思うよ。

滋賀ラーメン表みたいなのは作れないかな？
縦軸の上下は「天然素材」「化学調味料」で
横軸は「ラーメン年齢古い」「ラーメン年齢若い」
でもいいし、
「手作り・家庭的な味」「業務的・大量生産の味」でもいいよ。
何か意見があったら、言って下さい。

例えば

　　　　　　　　　　　　　　　天然素材
　　　　　　　　　　　　　　　　↑　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　｜　　　ととち丸
　　　　　　　　　　　　　　　　｜　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　｜
業務的・大量生産の味←−−−−−−−−−−−→手作り・家庭的な味　　　　　　　　　　　　　｜
　　　　　　　　　　　　　　　　｜
　　　　　　　　　　　来来亭　　｜
　　　　　　　　　　　　　　　　↓
　　　　　　　　　　　　　　化学調味料

来来亭は、初心を忘れた
業務的な味になったな、、
カウンターから、厨房が見えないので
ほんとに、しっかりと出汁から作ってないだろうな。

個人的に思う家庭的な味は、山さんかな。
大きめに切られた葱が旨い。葱の鮮度は一番だと思う。

業務的・大量生産の味　手作り・家庭的な味は店舗の形態で分ける程度でいいんじゃない
ＦＣチェーン店　個人店　
天然素材　化学調味料なんて個人差があるので判断つけにくい

だからと言っていい案も浮ばないので
>>796の独断偏見に少しの客観性をいれた表を見てみたい

800滋賀作

長浜のジャスコにあるラーメン豊って知ってる？

オレはラーメン屋とは以下のように思っているのだが･･･
企業経営でなく、個人店であること
FCチェーン店でないこと
セントラルまたは外注に頼らず、自店でスープ等を作っていること
アルバイトの店員でなく店主が作ってくれること

>>802

なろほど。それは確かにそうだ。
俺も理想のラーメン店とはそうありたいものと思う。

しかし、良い場合として「どさん子ラーメン」がチェーン展開したからこそ
日本で味噌ラーメンが認知されたという実績もある。

悪い場合は、チェーン展開すると化学調味料に頼るしかない状態になり、
必然的に味が落ちるという悪循環に陥ってしまう。

俺は「をかべ」がチェーン展開することには賛成だ。
滋賀県内で近江ちゃんぽんが食べられて、長崎ちゃんぽんとは異なった、
もう１つの新しいラーメンとしてジャンルを築いたからだ。
これから、もっと長崎ちゃんぽんと差別化を図り、近江ちゃんぽんを全国的に広めて行ってほしいと願う。
「どさん子ラーメン」が味噌ラーメンを全国に認知させたのと似ている。

しかし、来来亭はチェーン展開することによって何を得たいのか？
だた、自分の企業の利益だけを増やしたいために、味を変え、化学調味料を使い、サービスも低下したのか？
来来亭は初心を忘れてはいないか？

をかべの名を捨て総本家などと名のり
ラーメン外の事業に取組むのは企業としての利益をふやしたいだけでは

中華で五目そばとかタンメンと言われる物を
近江ちゃんぽんって言ってるだけだろ？
特別珍しい物じゃないし、をかべのは甘すぎで俺は嫌いな味

滋賀でラーメン語って虚しくないか？
俺は県内にいる時は、主にインスタントラーメン。
でも、他県に出ると、ラーメン食いまくり。
天下ご麺も、水口まで時間かけて行くほどじゃなかったし…
ここのファンの人はゴメンね

,,,,,,..;;.,,,,　　　　　　　　　　,-'";;;;;;::`ヾ
　　　　　r'　　　　`-,　 l;;r'"`'"``;;;l
　　　　　!　　　　　　i　,ゞ: ﾆ.. ..ﾆ .ｿ　,---.,.--,,
　　　　　l　　,..,,..ｿ,,ノ　 `l　 .・・　 i　/　　　　　`.、
　　　　　.!,!./ _,.. _,..l'　　 `　.'~`／　(　　　　　　｜
　　　　 ／`、　 ゝ/,.-'"┌. .∨　`--y,,..,,...,,,...,,..,ﾉ
　　　 /　 l　`ー-'ヽ.　 　l。　　　　　 i -'　`- ..ｿ　　　　　　　　　　ちょ、ちょ、ちょ、止めて下さい
　　 /　　 l　　＼l'　ｙ　　l。　　/　　 lヽ. '__ .／ `ヽ
　　ｒ'─-、￣`ー`　i　　.l。　 /　　 ｜ ＼-'　,　　 ,,＼
　/ `l　　`l　　／　 l　 　l。　　　　　.l　　 ヽ　　　 i　 .ヽ 　　　　ちょ、神輿（みこし）やないねんから
　:==;i　　　i／、　 ∧.　 l。　　　　　i`,　　 `i　,, 　/;　　`、
　:三;_,,..-''"i＿,,,／　i-=========-∧,..~`-'　　 /_,　　　`..、
.l　　　　i　　l　＿,,.-'"　　　　　　　,.-,', ,　/　　　,　　　　　　i　　　　　　　　　ちょっとー
.L＿＿__`、-'　　　　　　ヽ　　ﾉ　,.///ﾉ.く　　　/　＼　ヽ　 `l
　l:::::::::,.-'"　　　　　 l　`、..__..,'　　`'`'`'　.＼／　　ヾヽ　／　l
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　`:::l　　　　 「ヾヽll　　`、　　　／ ll,ー　　　/:::::∧::::::::::::/
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　　ヽ::::::::i__／　　　　　　　　　　　　　＼　`,;:::l:::::::::::::l
　　　`ー'　ヽ　　　　　　　　　　　　　　　 `ー'ｿ::::::::::l"

ネタにマジレスするのもなんだが 県外にでればいくらでもあることを認めたからこそ食べているのだろう

ラーメン食いに
水口とか、甲賀方面にまで
わざわざ車走らせてまでは
行かないな。
基本的に近場の店しか行かないな

まぁ、みんなドライブがてらに行くんだろう。

をかべを近江ちゃんぽんなどというにはあまりにもレベルが
低すぎる。化学調味料、具、麺、スープ、調理法どれ一つとっても。
自慢できるラーメンのない滋賀では｢ちゃんぽん｣として通用しても
他府県では全く通用しない。

近江塩津の福松以外行く価値なし

どんな感じか知りたいので
どなたか教えてください

>>813
カキコミがないということは誰も行っていないのだろう
行って来い　人柱として　そしてレポよろ

>>814
ご丁寧にありがとうございます。
ご指摘どうり明日にでも行って見ます。

>>815
いってらっしゃい　レポ楽しみしてます

>>811
いつの間にご当地ラーメンなんて、どの顔して宣伝してるのかが謎ｗ
化調を否定はしないけど入ってる量が多く感じる
あれなら普通の長崎ちゃんぽんのが遥かに旨い
長崎ちゃんぽんには時代背景や出来上がった理由などがあるけど、
近江ちゃんぽん？はただ商売でチャンポンってつけただけにしか感じないのが悲しいな
もっと言えばサイカラーメンや神座ラーメンの豆板醤抜いただけって感じすらするｗｗｗ

をかべはをかべの名前を冠しなくなってから恐ろしく味が落ちたからな…
一体なにがあったのだろう？

をかべ○味いよ

朝からズバッとはっきり言って王将のチャンポンのほうが本格的でうまい
そしてやすい！。

どんなラーメン店でもチェーン展開すると化学調味料に頼るしかない状態になり、味が落ちるということで。

をかべ、来来、どんたくにしろあれだけFC展開して
いまだに営業が続けられるんだからいいんじゃないか？！
ラーおたは行かんが･･･

大津市役所近くに出来たﾗｰﾒﾝ屋がなかなかウマイ。
あっさりした醤油味で豚でなく鶏が乗っててオススメ。

>>823
店の名前は？

”珍丼屋”とかいう名前だったような･・

カナダ屋美味いよ！

栗東の太陽軒だっけ？
駅前にあるみたいだけど
旨いのかな？
二月位前に
ぱどのラーメン特集で載っていたが
どうなんだろ？写真を見る限り良さげ。
あと、鈴盛という店は地雷な感じがする

行って食ってから自分の意見を書いてくれ。
オレも参考にするから。

>>827

>>172

ジャスコのラーメン豊へ行ってきました。
昼時に行ったせいもあるけど人がいっぱい
サラリーマンとドカタでほぼ満席でした。
メインはちゃんぽん麺ととんこつラーメン
私はちゃんぽん麺を頼んだのですが
中身はをかべのちゃんぽんみたいな感じ
でも出汁がちょっと違う味でした。
まあまあの味だけどそう何回も行こうとは思わない味･･･
舌がしびれた。

>>811
あれは五目ラーメンとしては合格だな。

>>831
その通り。
化学調味料のムッとするのをのぞけば
五目ラーメンと名乗れば県下No.1。
ちゃんぽんと名乗るところに間違いがある。

全ﾚｽ読まずにｶｷｺｶﾞｲｼｭﾂだったらｽﾏｿ。
来来に飽きてきたので昨日初めて風火行ってきました。眠りこけた子供二人連れて実母と弟で。
ﾁｬｰｼｭｰが美味しかった。旨トロごはんにハマりました。ﾗｰﾒﾝも美味しかったです(*´∀`*)
味は少々濃いめ、でもほんのり甘味があってｻﾗｯと食べられました。個人的に麺が素敵でした。
あぁー、誰か美味しいﾗｰﾒﾝ屋に連れてってー('A`)

旦那に頼めよ…アホかｗ

しょうちゃんラーメンがセフレのガソリンスタンドになってた。

834 アホかは言いすぎ。

そうだな　アホかはないだろ　


一人で行けよ　ヴォケが・・・

8号線　宅家の近くの大蔵に行ってきた。
店内に沢山、シングル　レコードが飾ってあった。
夕方7時頃に行ったのだがガラガラだった。
黄色系のスープ。
ラーメン　タカの味に似ていると思った。
嫌いでは無いのだが、おそらく二度と行かないと思います。
もう10分程車で走ったら　来来亭があるしね。
まだ来来亭の方が好きです。(個人的には)

>>838
アソコは2回行ったけど2回ともわし一人やったなあ。なんか天一や来来と比べて中途半端かな…

天下ご免はほんまにうまいね。わしガチンコ見てなかったからわからんけど、水口にいるおっちゃんが藤井さんかな？帰りわざわざ見送ってくれて嬉しかったよ。
とん塩とエビ味噌は両方旨くてこくまゆ？はまだ試してないけど、今度は食べてみたいな。
連れの塩をちょっと食べたけど、それもおいしかったよ

立冬に住んでる俺は、ラーメン負け組？

>>839
藤井さんって浜大津の方に居るのでは？若いﾊﾞｲﾄの兄ちゃんが最近愛想良くなって少し感動w
俺は最近NiCOばっかり｡ただ妹さん(?)あのﾋﾞﾆｰﾙ手袋みたいなんしたまんまﾚｼﾞでお金触らないでほしいかなぁ。

>>838
まぎれもない背油チャッチャッの京都ラーメンで、
不味くはないが、･･･何かがもの足りない

今日、山さん行ってきた。
何か知らんが、チャーシュー麺が
売り切れと書いてあった。
昼の３時ぐらいなのに。
おまけに味も前より薄く感じた。

山さんの味は
個人的には薄くなっているとは感じないなあ

カウンターに置いてある辛子らしきもの
S&Bのチューブの豆板醤の
味によく似てると最近気付いた。

土曜の昼間に行ったけど薄くなったようにおもう

結構　年配が食べにきていたな

>>838
あそこの大蔵は、
昔、石山で「ミール」っていうラーメン屋をやってた親父が作っている。

一度、食べに行ったら、「ミール」の親父さんでビックリ！！
味はミールの時とは変わっていたね。
特別、美味しいとも感じなかったし、もう行かないと思います。

ミールは雄琴のパチンコ屋の駐車場にいたぞ？

>>847
もう雄琴から消えたよ。

今は石山のシャトレーゼ前に夜止まってる>ﾐｰﾙｵﾔｼﾞ

>>849
じゃぁ>>843はガセ？

またnico行ってきたけど16時頃はさすがに空いてたw
鶏白湯の醤油と豚たたき飯がお気に入り!
あっ､八幡のﾘｶｰﾏｳﾝﾃﾝの近くにﾗｰﾒﾝ屋が出来るって聞きました｡ｾﾌﾞﾝｲﾚﾌﾞﾝ跡地かな?

ここ最近、精力的に回っているので感想をば。
山さん
　まずまず、葱の大きいのも好みかも。しかし店内が臭い
宇奈月
　開いてなかった。夜だけか？
銀水
　角煮はまずまず。ライスまずい。
麺一
　ここは旨い。チャーシューも最高。
天下ご麺
　あぶりチャーシューは絶賛。しかし出汁はイマイチ。
来来亭
　まあ定番の味。年に４回行けばいいか。。。

（続き）

大蔵
　イマイチ。
天天有
　まるもかくもイマイチ。
太陽軒
　まあまあ。辛いの好きな人はいいかも。
関所
　昔は行ったが、ラーメンを食いにいく店ではない。飲みにいく店。
楼蘭
　うーん、辛いだけで味がわからん。
京一
　食べ飽きた。。。
名門
　石山の店が好き。骨付きから揚げがお気に入り。
ラーメン藤
　いろいろあるが、栗東小柿の近くがお気に入り。
天一
　南草津が一番マシ

まあ、私見なんで参考まで

>>853 桜蘭は手原駅の近くの店ですか?
仕事の関係でタマに手原駅近くに行きます。
鈴盛　と　桜蘭に一度行ってみよう
・・・と思っているのですが、つい草津駅まで戻って
麺一に行ってしまいます。

>>854
　　手原からりっぺい（栗東平和堂）方面に歩き、左手に滋賀銀行を見て
　　JAの交差点を左に行くと約50ｍで桜蘭。交差点をまっすぐ行くと
　　鈴盛がある。両方とも看板あるしわかります。
　　駅から徒歩７分くらいです。

小生の方は、ととち、風火、宇奈月（時間帯間違えた）、寶海、太湖園を
今後は攻めてみます。

麺一ってどの辺りにありますか？
今度行ってみたい。

楼蘭と桜蘭てのは同じ店なのか？

>>852
天一は栗東の辻近辺の店はどうでした？
個人的にあそこのチャーハン気に入ってるんですが。

>>856さん
>>751
草津駅前、エルティの地下です。24時までやってるみたいです。

>>851 あそこにはラーメン豊が出来るらしいよ
長浜の所にでかでかとチラシ張ってた。
４月中旬って書いてたから。もうすぐじゃね？

>>860
んっ？中旬ならそろそろ看板上がってるよね？
昨日あの近辺通ったけどそれらしき店舗まだ無かったような気がしたけど見過ごしたのかな…｡
でも､求人募集してたって聞いたからｵｰﾌﾟﾝ近いのは確かだよね(^^)

>>856さん
麺一はお勧めです。
個人的にここで名前のあがった店で一番旨いと思います。
昼の2時か3時頃から6時頃まで、休み時間があるので注意して下さい。
(はっきりと時間を覚えていないので電話で確認して下さい。)

>>858
　 滋賀県で行ったのは、辻、南草津、湖南だけど、南草津＞辻＞湖南の
　 順番かと思います。たまに粉っぽい天一ありますよね、、、
　 東京新宿の天一なんてマジまずいっす。三重の鈴鹿も粉っぽかった。

滋賀板なんで恐縮ですが、東京に行く機会があれば
品川か渋沢のなんつっ亭に行ってみてください。
少し変わった癖になる味です・

なんつっってぃは、あのバカ丸出しの待ち巻きが嫌い。

亀田三兄弟でも応援してろやｗｗ

米原市の 63% もの人間が 中日新聞 を読んでいるのですよ。
京都系工作員はこの事実と真正面から向き合うべきだ。

京都新聞は滋賀では弱いよな。
折込広告が少ないのは信用度が低いってことだろ？

久々に天下ご免に行ったが
また味が落ちたように思う　ただのこってりラーメンなったように思う
炙りチャーシューも味が変わったのか？

昨日、風火にて醤油らーめんを初めて注文した。
あっさり系で魚介類のだしも入ってる気がした。
チャーシューも旨いわ。でも、やっぱり
トンコツか塩トンコツだな。

この春から石山の近くに勤めることになったんだけど、この辺のラーメン屋って「大蔵」しかないの？
先に言っとくけど「かなだ」は行かないと決めてます。

このスレ全然のってへんけど彦根の高橋とかうまいぞ。
あと（まじ）っつー店が有名。あと南彦根駅前のちゃんぽん屋がうまかったけど名前わっけた。

>>870
空腹を満たすだけなら藤も天一ある
平和堂にスガキヤもあるみたいだが
ラーメン食うならさっさと他所に移動するべきだろう・・・

>>871
湖北エリアはあまり挙がらないな。旨いといわれる店が少ないのか？
まあ、遠いから行けないし、
どうしても近場に集中してしまう。

やっぱ、そうすか・・・・OTZ

>>874
草津まで行けばナントカなる

10/21新快速敦賀発西明石→姫路→赤穂へ 直流化
http://live22x.2ch.net/test/read.cgi/news/1145454090/

>>874
ありがとう。
でも、昼休みは45分しかないんだ・・・・・

電車じゃないと通勤手当でないし。

>870
何で最初から行かないって決めてるの？行ってマズかったら行かない理由には
なるけど、決め付けは自分の世界を狭めるだけだよ。

踏んでも爆発しない地雷もあるよｗｗｗ

>>870 最後の一行に笑った。

>>878
この場合、旨い不味いは関係ない。

他の店と同じ感覚で、太湖園でついうっかりラーメンとチャーハンを注文し
てしまった。チャーハン多すぎ！

>>882

太湖園のチャーハンは量が多いし、あのチャーシューが入ってて、本当の美味いよな。

俺は太湖園のチャーシューが一番好きだ。

>>882
だから言ったじゃないの！

太湖園って草津のﾐﾄﾞﾘの近辺って書いてあったけど具体的にどのあたりでつか？
興味あるけどﾊｯｷﾘした場所わからなくて…。

>>885
>>751

>>886
ｻﾝｸｽ!話題のﾁｬｰﾊﾝ今度体験してきますw

>>882
あそこのはチャーハンじゃなくて焼き飯ですな。メニューにもそう書いてあるし。良くも悪くも、なんかオカンが作ってくれた焼き飯って感じ。ベチョッとしてて。
この店うまいという人が多くて個人的にはびっくり。十年振りぐらいに行ってみたがラーメンも大してって印象だったんだが。個人の好みなのかな

>>870
石山飯店とか

>>888
俺は友達を　誘って行こうとしたら「以前　行ったけれど
・・・イマイチ。」と言われて、まだ行っていない。
まぁ個人の好みもあるけれど、でも評判は気になります。
5人に聞いてみて、5人とも「最悪」という店が旨いケースは
少ないと思う。

>>888
>>890
道路側のカウンターに座るとおばちゃんのワザが良く観察できます
鍋振りはオカンの焼飯です
ラーメンもまあ、メチャ旨と云うわけではないが、
山さんのような匂いも無く、背油チャッチャッもなく
まじめに作ればこんなラーメンができるというお手本です
太湖園と宇奈月は不思議な魅力がある。。。

>>890
とにかく一度行ってみるのをオススメします。
結構な年月続いてる店ですし、ファンもいるんでしょう。
味はともかく（個人的にね）、店を綺麗にしていたのと、息子さん？の接客の感じは良かったのは印象にありますよ。お客さん大事にしてそうでしたし。
評判悪いから食べずにいて、自分の好みかもしれんラーメンを食べ逃すかも。不味いと思えば行かなければいいしね。
>>891
そのあたりが個人の好みなんでしょうね。
宇奈月は行ったことないんでまた行ってみます。

滋賀県でスープが全部自然に飲めるのは太湖園だけだった。

炒飯がうまいのは大穴で鳩おじさんだろ。

焼き飯は王将でいいや。

作り置きのを暖めて出すのとは大違い、
それにおいしい味も入っている。
一度食べてみろ

個人的には登龍園のｷﾑﾁﾁｬｰﾊﾝが好き♪ﾗｰﾒﾝやﾁｬﾝﾎﾟﾝも結構美味しいでつ。

焼き飯は山さんかな。
ラーメンと同じ大きめに切られた葱も入っているし。

>>890

太湖園のラーメンは一回食べただけではまあまあな感じを受けた。
しかし、２回目に行くと、とてつもなく美味く感じる。
そして、３回・４回と通っている。

来来亭は初めて行った時は、うまく感じた。
が、もう行かない。
来来亭のラーメンは行けば行くほど不味くなる。

逆に、太湖園のラーメンは初めて行った時はまあまあだが、行けば行くほど美味くなる。
太湖園のラーメンは回数を重ねる度に美味くなるラーメンだから、何回か通ってほしい。

>>898
あの四角いプラスチック網に入れられた、いつ炒めたのか分からない焼き飯
あれを炒めなおし味付けした焼き飯。
あれがうまいか。そうか。

>>898
>>900
俺が2年位前に山さんでﾁｬｰﾊﾝ食べた時はｺｼｮｳの味しかしなかったよ…w

草津にできた天理スタミナに言ったけど、スープが薄いような気がした。
後白菜もだいぶ堅いし。
って本店に行ったことがないのだけど、
あれがデフォ？

仕事の帰りに8号線を車で走っていたら
「韓国風　冷麺始めました」みたいな感じの看板が
焼肉屋の前に出ていた。
もう、そんな季節なんだなぁ。

ラーメンスレでしたね。スレ違いスンマセン。

>>903
いや、まだそんな季節ではない

>>900
あそこの焼き飯は、ちゃんと作って
いた気がする。
まあ、本当なら店の人に確認してくれ。

>>905
作ってないよ。カウンターからチャーハン入れたカゴ丸見えやしw

太湖園、３０年通っても飽きない味。
899が言うように通えばかようほどほどよい加減に食いたくなる。
こんな店は他にはない。
全く不思議な店。
１軒オンリー、世襲。
大おばあちゃん店にいないけど元気なんかな。
３０年、未だにラーメンと焼き飯同時注文がたいらげないオレ。

チャーハンなら近江八幡駅前店が最凶
具がミックスベジタブル

焼き飯は普通に王将が美味いし上手い。

そして安い

>>907
>>899
まさにその通り。安心できる味なんよ！特別感動するほどうまいもんじゃ
ないけど、食べたときの安堵感というか満足感というか、そういうものが
あのラーメンにあんのよね！不思議な魅力にとりつかれていて土曜の昼に
ふらっとよってしまうのね

焼き飯は一人前だと旨い店でも、二人前以上を同時に作ると、
火力の関係で微妙に味が落ちる。
作り置きなど論外

昨日ととち丸に行った。3回目。
味が落ちたとは言わないが前回と味が微妙に違う。
ただのバラツキか日々改良の結果なのか・・・
個人的には前までの味が好みだったなぁ。

あと、店主さんへ。
セットの焼きめし、醤油入れすぎだよ。辛くて水ガバ飲みだった。

>>913

ととち丸は味に改良を重ねているらしい。
近くに住んでいるので、開店直後に行ったが、今とは全く味が違う。
メニューも違う。
当時は「ちゃんぽん」はなかった。

客の意見も聞いているらしいので、一度、あなたの意見も言ってみたらいいと思う。

俺、また行きたいんだけど、道忘れちゃったよ・・・・

>>915

『ととち丸への行き方　広い道編』

１、京滋バイパスを宇治方面に向かって進む。
２、学園通り（瀬田駅〜龍谷大学）と京滋バイパスの交差点を通りすぎて、すぐの脇道に入る。
３、そのまま道なりに進むと、道が４つに分かれる。
４、真っ直ぐ進むと、京滋バイパスに合流してしまうので、合流せずに左の脇道に進む。
５、この時、左に９０度曲がってしまうと行き止まりになるので、少しだけ左の脇道に進む。
６、そのまま道なりに進む。（これが難しい。左折はしない。）
７、前方左に損保ジャパンの看板がある三叉路まできたら、右に曲がる。
８、すると、すぐ左手に“ととち丸”発見。

ポイントは、京滋バイパスから、２回とも左の脇道に進んで、それからは絶対に左に曲がらないで、道なりに進むこと。
損保ジャパンの看板を見つけたら、右に曲がってすぐにある！

まず基点を言え。
俺は雄琴在住です。

ととち丸一回衣行ったけど、くろうしたよ。

勝手に迷っとけ

山さんの焼き飯ってざく切りの葱が特徴的なだけだな
肝心のラーメンも課長たっぷりだし


近江大橋近くのマクド横のラーメン屋も課長たっぷりだったな…
hpにはこだわりと書いているが、その割りには…って味だった

>>919
課長をほとんど使用していない店は何処ですか？

そんなこと言ってたら、外食できないと思うよ。
ラーメン屋に行く度に、「課長が〜」の感想しか言えなくなる罠。

課長使いすぎと感じる人もいる罠。

滋賀で課長まったく入ってない店なんかあるの？

俺は課長入ってても、うまければ構わない、て人です。

>>920
課長使う量の問題じゃね？ｗ
俺は課長が多い店のは食べた後に舌に膜が張ったみたいな感じになったり
気持ち悪くなったりしたな

入ってない店って天下と、ととち丸？（滋賀リビングに書いてあった）
太湖園も入っていても少しだけじゃない？

>>919 近江大橋の近くって
来来亭の劣化コピーの店の事?

先日　初めて行ったんだけれど、カウンターにグループが3組来ていて
「来来亭を意識してるな・・・」と3組ともヒソヒソ話をしていて
笑えた。

>入ってない店って天下と、ととち丸？（滋賀リビングに書いてあった）
>太湖園も入っていても少しだけじゃない？

課長が入って無いとインパクト少ないんだよね。
俺はそれでもいいけど。

>>924
実際に課長が入っていないとか、どこで分かったの？
店の者で無い限り、真実は分からないなあ。
そんなこと言い出したら、
ラーメンの具などに含まれる食品添加物も何かしらの影響はあるかも

まあ、課長に対して非常に敏感だったら医者に見てもらったほうが
良いかもな。　化学物質過敏症だっけ？そういう症状かもしれないし

伊吹にある手もみラーメン伊吹家、たぶんあってるかな？
ここの味噌ラーメンはまじで旨い！
スープはもちろんだが、具の厚揚げがいいかんじ

銀水

>>927

毎日新聞に「“ととち丸”は一切の科学調味料を使っていない。全て天然素材にこだわっている。」
と書いてあったので、信用できると思う。
あと、がちんこラーメン道で佐野さんが「天下ご麺は極力、添加物等の使用は抑えている。」と言っていたので、
入っていても少しだけじゃないかな。

チェーン展開している店は確実に化学調味料は使っているよね。
いつ（季節、気候）、誰が作っても均等の味にしなければならないのだから、
化学調味料を使わずにチェーン展開はできない。
「あの店も店舗数が増えてから味が落ちたな〜。」っていう意見が多いのは、そのせいもあると思うよ。


余談だけど、瀬田駅の近くのじん吉っていうラーメン屋は化学調味料の使いすぎでひどかった。
スープを飲んだ瞬間に舌がピリピリしたよ。
厨房を見るとスゴく狭くて、あの狭い厨房で味噌・塩・しょうゆ・トンコツの４種類のスープなんかとれるワケない。
ラーメン悟空の厨房の方が、まだ広いよ。


“ととち丸”と“じん吉”を食べ比べれば、この店は化学調味料を使ったスープかどうか、１口で分かると思うよ。


天然素材（無化調）のみでラーメンを作ろうと思うと、コスト面でも単価があがってしまう。
無化調で作って“美味しいラーメン ”と評価されて、客が押し寄せても利益は低くなってしまう。
さらに手間がかかるので、休憩時間・定休日も仕込みに追われる日々。
天然素材（無化調）だけで一杯のラーメンを作ったら店主は達成感あるんだろうな！

要するに化学調味料を使うと、不味くないラーメンが簡単にできてしまう。
そして、食べる側も“旨い”と五感に響くものだから 再食したくなるんですね。

私は化学調味料擁護派でも否定派でもないのですが、使い過ぎず、適量にというのが大事なんだと思います。

>>927

無化調の店でも、天然素材から丁寧にダシを取り旨みを引き出しても、“美味しいラーメン ”とは言えない店もあります。
原材料の醤油・味噌が化学調味料を使っていたり、当然ながら、無農薬でない野菜を使ってるところもあるでしょう。

しかし、アトピーで悩んでいる子供達や大人にも体質的に化学調味料を受け付けない方も、数多くいらっしゃいます。
これからの時代は、店側は細部についても情報公開しなければいけない時期がくるかもしれない。

天然素材と化学調味料、その他いろんなものが融合してうまい味を作り出す。
もし、私が料理人だったらそんなラーメンを作りたいですね。

天然素材にこだわる前に
こだわりを馬鹿みたいに話すのをなんとかしてほしい

こだわりを馬鹿みたいに話すと遠くの馬鹿が来るんだろ。

じゃあ馬鹿な客が一人だけのときにやれよ
他に客がいるときは黙って仕事をしとけと

遠くからミールオヤジの講演を聴きに逝く物好きもいるｗｗｗ

天然素材マンセーなヤツってその素材自体の安全性なんかは一言も触れないよなｗ
俺は課長マンセーでいいですｗ

じん吉って瀬田の？
あそこは味以前の問題
店内を犬が歩いてるし
厨房で煙草すってるし
チャーシューは壁につってるし
不衛生すぎ
味も化学調味料味全快なんだけど

前からの疑問です。
名門の守山と南草津はメニューが同じだと思うんですが、瀬田は全然違うのは何故ですか？味も違うし。
教えてｴﾛい人

>>938
　　15年くらい昔は、瀬田しかなかった。瀬田の味が一番だね。

瀬田のは『味の』がついてないから、別の店かと思ってたよ。

天一って何処が旨い？
俺は石山が一番と思うが。
唐崎は激不味