■■■福井県のラーメンを語るスレその３■■■

土曜にワシントンホテル2Fのハチヤ行ってきました。
午後３時という微妙な時間帯のせいか客0。
普通のラーメンを注文。
透き通った醤油ベースのスープに自家製麺ちぢれ麺。
具はメンマ、焼豚、うすっぺらい卵焼。
早速食べてみる。
風味も何もないただの醤油ラーメンでした。
ニュースプラス１で旨そうにレポーターが食べてたから期待して行ったのに
全くの期待はずれでした...。
みなさんにはオススメできません！

今日は仕事遅れて、今、丸木屋に入りました。

丸木屋なんか行ったらあかんて！

うちの店がいらんとはなんだ！！！！！
行ったらあかんとは　　なんだ〜〜〜〜〜〜！！！！！！
ばっかもぉん！！
営業妨害で通報することに決めました

>>196
おまいは福井初心者だな？
地元マスゴミやウ○ララによく取り上げられる店はアレなんだよｗ

>>200
ちょwwwwww
ウ○ララの　○　の中には何が入るんだ？w

>>201
まぁ、地元のやつならみんな知ってるぜｗ

おい、鯖江のラーメン屋語ってるやつよ、店行くなとかﾔﾊﾞｽな書き込みするなら丸○木屋とか一○丸とか伏せ字で頼むぜ！

>>194
最近のスープには梅干は合わなくなってきたと思う。
それぞれ好みがあるだろうから、わからんが、私は
要らないと思う。
でも、出されたものだからきちんと食べてはいます。

梅干一個の種のために小皿使って、そのあと洗浄の水を
消費するのはもったいないので、最後に食べて器に
残しています。
願わくば、ニンニクと一緒で選択性にするか、小瓶にいれて
席に置いておいて欲しいと思う。

小瓶に入れてあったらご飯だけ注文して梅干しで食べれるんで丸木屋通いますよ。

しんしんにも梅干しのってたな。

まずいとわかっていても
なぜか行ってしまう。
それが丸○屋。
梅干しが余計と思っても
何故か行ってしまう。
それが丸○屋。
そして、食べ出すと麺がスープに絡まないことに気づく。
それが○木屋。

でも、年内に一度くらい行きそうだ。
腹減って遠出するのが面倒なときに。

天食いはどうよ

あー●木屋さんの開店当時の醤油とも味噌とも言えない、
あのおいしいラーメンもう一度食したい。
あの当時のチャーシュー他べたい。
まぼろしですね。
いい物持っているのに味維持できない。
●木屋さんイツマデもつかな。
なんか、味がいつも変化している。
和風だしですら、、、。
●八 み●●ゃんも食べる木しないしな。
一番行ってる店は●本屋かな。
●田屋のチャーシュウはまずい。最低。
ワシントンのハチ●は、地獄のようなまずさです。
嫁と行きましたが、真昼に客０
チキンラーメンの手作りバージョンで、
特徴は、チキンラーメンよりマズイ点です。
福井駅の北側の踏み切り近くの屋台でのチャーシューがうまい店
２０年前にあったような木がします。今でもやってるのかな？？

>>209
満八は丸木屋よりマシですよ！
満八ばんざーい！！

聞いたか（見たか）？満八のオヤジよー。オヤジの支持者がいたんだぞ、よかったなぁ。
ＴＶばっか観てないでたまには２ｃｈ覗けよな・・・。

スレ違いかも知れないが
無尽蔵の夜の女店員に
萌です。

マジレスだが、たぶんそれ俺の友達の女＞無尽蔵の夜の店員

>>211
わしの席はゆずらんｗｗｗｗ

だれか、る・ぐーの激辛ラーメン食ったか？

>>215
る・ぐーって何？

>>216
ラーメン屋だよ。福井アピタの前にある。

る・ぐー
http://travel.nifty.com/guide/odekake/detail/eat/all/31214.htm

る・ぐーって店は塩のみなのか。
屋台あがりのラーメン屋とかに塩ラーメンが多いな。
酒との相性が良いのかね？
呑んべいの香具師が勧めるラーメン屋って
大抵、屋台で塩が定番なのだが。

満八にはちゃぶ台の席があり、昔よく行った。
時計台は明日から１周年記念らしい。

塩ラーメンをおいしく作るのは難しい。
ごまかしが効かない為に、作り手によって差が出やすい。

たまーに。
塩って言うだけで
とてもスープが濁っていて
味も塩味なんか全然しないラーメンあるよね。

実はわしも
無尽蔵の女店員いい女だと思ったことある。

国道８号を河野から敦賀に入ったローソンの並びに、「かにラーメン」て看板立ってる店が気になる。

北陸３県（福井,石川,富山）のまちづくりについて
http://that4.2ch.net/test/read.cgi/trafficpolicy/1133371418/l50

また、●木屋に行ってきた。
なんでやろと思うが、行ってしまう。
頼んだのは、和風醤油。
まず、スープを飲む。
確かにスープが絡まず、味が無い、あっつ？
出てきてすぐの蓮華で飲むスープは、僅かに酸味を帯びており、なんか味が無い。
当然麺を食べても味が無い。
ところがである。突然味が「どっかーん」と出てくるのである。
出たすぐのラーメンの状態は、僅かに酸性ではないかと思われる。
その要因としては、和風ダシと醤油が考えられる。
和風ダシの温度を常温まで一旦下げてしまっているのでは？？
醤油の煮沸温度が低いために醤油の酸味が抜けきれて居ないのでは？
この弱酸性スープのおかげで、最初の味が無いのではないかとおまう。
その後、麺のかんすい（弱アリカリ）がスープに溶け出し、
又、梅干によりスープが中和されたとき、
うまいスープに変化するのである。

つまりである、
丸●木屋のラーメンは、麺と梅干をスープに良く混ぜて、
しばらく放置又はゆっくり食べると、スープが中和され、
すっげーうまいラーメンになるのである。
具体的には、麺がスープを吸って若干茶色になった頃がOKサインである。

もう一度、、
麺とスープを混ぜてスープを循環させ、ゆっくりと食べると、
めちゃうまに返変身するんだよん。

おためしあれ！！

>>225
ただただ、乙！

小梅は味が出るもんなのか？


なぁ、おい！！！！！！！

丸木屋さん。
「厳選した素材を使って、無添加・無着色・無保存料で作ってるラーメン」
だそうだ。その心意気は好きだな。

しばらく行ってないので、行きたいお店。
競輪場近くの「ひろ」
フリーペーパーで時々広告をみかける度に、行こうと思うのだが
ちょいと遠いので足が向かない。
私は「ちぢれ硬麺」が好きなので、ひろの硬麺はとても好き。
普通で「硬い」設定なので、更に「硬麺で」と注文すると
店のおばちゃんに「普通でも硬いよ」って言われた。

確かに、相当硬かったがあれはあれで旨かった。

硬麺好きな人が多いな。

北斗って？

晶

初レスです。
私は恥ずかしながら、三国ボート場の大食堂のラーメンが好きです。
麺とスープがうまいです。
ただ、チャーシューだけはおいしくないです。
年に２回ほど行くけど…ついでにわからない舟券買うので、
3000円程マイナスで帰ります。
ある意味高くついちゃうラーメンだといつも自分に言い聞かせていますｗ
以上。

競艇なんかやめろよ。












競馬にしるｗ
明日は阪神ＪＦ

るぐーってガンコ系じゃなかったの

>>234　違うと思ふ。そういえば、おれもるぐーの味のルーツはどこかしらんかったなぁ。
知ってる人いる？？
来来亭激マンセーなおれでつが、おすすめをひとつ。
新栄商店街の「福林軒」
麺は細めん。スープは魚介系で、かなりあっさりすっきり。全部飲みほしてしまう。
福井ではピリケンの次に歴史があるラーメン店で、我が家は三世代で愛用してマツ。
こってり系が好きな人には物足りないかもしれんが、正統派中華ならやっぱりここかと。
あと「焼きそば」も初めての人には"新鮮”でつよ。お試しあれ。。

「ひろ」ってあちこちの掲示板にさりげなく
マンセーの書き込みしてる。
わざとちょっとけなしてみたり...。
それでもやっぱ行ってみたいみたいな...。
宣伝上手だね。

でも正直旨くないだろ?

正直、ひろは・・・
近所だけど、1回行ったらもう行かない

あんまり出てこないけど、
「ひろ」はかなりうまいと思うよ。
行くたびにうまくなってる。
ホワイトギョーザは正直うまいとは思わない。
肉汁がなくて具がパサパサに感じる。
ラーメンのスープと一緒に食べるとうまくなるよ。
やきめしも下手な中華屋よりうまいかも？

お薦めは、麺固め、味濃い目、油多目。

ひろの塩ラーメン食べた事ある人いる？

>>238
ひろ　で、そのオーダーだとかなり濃いなｗ

鯖江　みきちゃんレポ　　注文　中華そば（480）

久々に行った。
中ちぢれ麺に鶏がらの透明度の高めのあっさり醤油
味は濃くないがちぢれ麺だからよく合う。
具はチャーシュー・メンマ・ハム！・ネギ
チャーシューは今風じゃない、ちょい硬い感じ
メンマ・ネギ共に普通、ハムが半切れのっているのだが
このハムの外周が「円」じゃなくて波打っている(わかるかな・・）のだｗ
昔のラーメンによく乗ってたよ、この形のハム(明方ハムかな？）。
なんか　懐かしくなってしまったよ。

日曜のお昼に家族連れが４組いて、
「きっとお父さんも昔、親に連れてきてもらって、
　今度は自分の子供にも食べさせたくて連れてきた」
、、、、と勝手に想像してしまいましたｗ

懐かしいラーメン　って表現がしっくりくる一品です。
ごちそうさま。

私も先日　丸○屋にまた行ってしまいました。
ここで書かれていたように
最初出されたときに麺を使って軽く
かき混ぜてから食べたら結構いけました。
以前のようにスープが麺に絡まないということが
なくなったのです。
しかし、初めてあの店に入った人は・・。

ところで、鯖江に博龍軒というラーメン屋があります。
どんなもんでしょうか？

みきちゃんは神明駅近くにあった頃が旨かったと聞く。鯖江のかなりな人数から聞いてるので、旨かったのは間違いないだろう。
俺はその頃の店は知ってはいたが、入ったことは無かった。今は食っとけばよかったと後悔している。

でも今のみきちゃんでこれだけは言える。
餃　　子　　は　　旨　　い　！

博龍軒か。九州とんこつそのもの。とんこつラーメンといっても、スープは白湯タイプだがサラサラのあっさり。

235 私も福林軒のﾗｰﾒﾝ好きです。
焼きそばって堅焼きそばの事かな？あれは旨いね！

鯖江と言えば、8号線ﾎｰﾑｾﾝﾀｰｱｶｼの裏にあるﾗｰﾒﾝ屋美味しいよ。
客層はあんまりよくないけど。

丸岡のピリケンのラーメン激うま！

>>245
８号沿いのピリケン？
あそこでチャーハン頼むとデフォルトで薄味で
ソースと一緒にチャーハンを運んで来て、むかついた事があったな。
技巧を凝らした中華のチャーハンを食いたかったのに
あれじゃ食堂でおばちゃんが作るチャーハンだよ。

>>246
＞デフォルトで薄味でソースと一緒にチャーハンを運んで来て

漏れはその方が好みでアレンジできてうれしいな。

>技巧を凝らした中華のチャーハンを食いたかったのに

それでピリケンに行くのがそもそもの間違い。

みきちゃん行ったら焼飯食べてみて！値段も安いし味はうまいし最高だと思うけど。
餃子と焼飯食べに行ってみねのー。

↑
私は、みきちゃんのラーメンはうまいと思いますが
チャーハンは野田拉麺のチャーハンがとてもうまいと思います。

はいはい、おまいら
ラーメンの板でﾏｽﾞｰな焼き飯、語るな
板立てて燻ぶってろ。
餃子も語るな
アフォ

博龍軒って、昔片町になかったか？
ちなみにワシも鯖江の博龍軒行ったことある。
たしかにとんこつじゃった。
まあうまいと思った。
けど、なにせ場所が悪いな・・。

>>251
その前にお前が先ずラーメン語ってみせろや牛糞野郎

>>253
いやだ
ことわる
何ていったらいいのかなぁ
お前にだけは語りたくない
どうしても
ど〜〜〜〜しても
語りたくない
あははははははははははははははははっはははははっはははっは

なるほどなるほど坂口（リサーチ）によって被害にあった奴はこっそり警察に通報するだけでいいんですね
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1118229511/l50

福井は紛れも無く田舎だと思っている
都会に比べて　どこかのんびりしている
セカセカしたところが薄いと思う。
福井のそう言った所が、私は好きだ。
なかなか得がたい特質だと思ってる。

できればこの板は、こまかな煽りに構わず
のんびり行ってくれると、嬉しいと思う。

スマン、たいした２ｃｈ住人ではないが
言ってみた。

チャーハンと餃子なら断然満八だろーが！

満八のオヤジ乙。

チャーハンや餃子の話は板違いだからよそでやってよ(´・ω・｀)

新規店舗の話題も無く
前スレから出てくる店の名も変わらないんだし
ネタに飽きてチャーハンや餃子の話題が少しくらい出てきても
別にいいんじゃないか？
スレ的にも、ほとんどのラーメン屋でサブメニューとして登場する
チャーハンや餃子なら逸脱してるとは思えないしな。
もっとも、ここでピザとか話題になったら、流石に止めるけどさ。

>>260
んじゃ、お前がその板たてればいいんじゃね？
なにも、ラーメソ板で語る話じゃないと思われ。

ベル内のらーめんぷーとんはどうよ？

514 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2005/12/07(水) 00:52:28 ID:GZelsDyM
なるほどなるほど坂口（リサーチ）イコール中の人（プロ固定）だというわけですね
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1118229511/l50

客が押し寄せたら満八のオヤジは席をのくだろうか？それでも座り続けるだろうか？

>>264
集合プロジェクトでも立ち上げるかｗ

>>265
面白そうだね、オヤジの好きな番組やってる時間を狙いたい。

俺はむかし満八のおやじに説教された
俺が飯食ってるのにこうるせ〜〜じじいだとおもった
そんときも、あの席からは離れなかったぜぇ
おまいら、あのおやじの席に座れたら
俺的に　　　ネ申　　　とあがめたい
やってみろ

どんな説教されたんですか？っていうか、満八の奥で飯作ってる兄ちゃんに休めと言ってやりたい。てっきり親父がラーメン運んでくるのかと思ったら作った兄ちゃんが運んできた、レジも兄ちゃんだった、オヤジはテレビに釘付け。

オヤジはただのオーナーで、ラーメン職人じゃないんじゃないの？

オヤジの役目は朝一で鍋に浸かって「んまい」スープのダシを出しているらしい。
だからその一仕事終えると疲れきってテレビしか見れなくなるのだとか

>>265
満席になるほどの人数がいれば仕方なく“のく”だろうな。
しかしそれではＴＶゲームの無敵化と一緒で虚しさだけが残る。
すいている時に“のいて”もらえた時こそ大戦果であろうｗ

>>271
前も言ったが
それ言えたら、おまいに一勝プレゼントｗｗ

福井のラヲタ界では満八が旬なのか。

おい満八逝ったが何だありゃー？
手前の８番逝けばよかったぜ…orz

ＤＱＮ作家の老害
http://blog.m.livedoor.jp/ainorukeichi/c.cgi?sss=stseugroodevil&id=50298500

>>274
ここは２ちゃんですよ。
真に受けるおまいが（ｒｙ

>>274
８番なんて終わってるね君！
満八なめんなｗ

>>277
ﾏｿﾊﾟﾁ関係者乙。

味の時計台8号線にお昼いくとテレクラ女いるよ。瀬が高い女。

店員か？
>>279

店員。昼から夕方にかけて。シルバーの車乗ってるはず。Maxのねーちゃんでしょって誘ってみたら。

>>281
おいおいおい！

何の板だよ、、、、

,,,,,,,,,。行ってみよ。
その人って、座ると決の割れ目が見えるような、ローライズはいてませんか？
声が低くないですか？

30才くらいだよ、えらい好き者でさあ、

あ？言っちゃった。

情けない板になってきたな。

もとのラーメン屋ねたに戻して下さい。

あいかわらず福井関連のスレはレベルが低いな。。
情けでsageといてやるよ。他のスレに失礼だからな。

今のこの板のレベルは確かに低い
しかし他の板に寄って、聞いた口を垂れたいとは
思わんよ

雅のスープは何から採っているのだろう？

煮干し系だと思う。

る・ぐー逝って注文の際に「ふぁミール見た」って言うと、味玉サービスだってよ。31日まで。

る・ぐーの何たらチャーシュー麺って1200円ぐらいの
価格がついてるが、それに見合う価値はあるのか？
誰か食ったことがある人教えてちょ

今日、満八逝ったけど、オヤジとうとう立ったままテレビ見てたぞ、心なしか元気もなかった。

>>295
そこでおまい、ここの存在を教えてやるのが
人の道ってもんだろｗ

もう知ってるんじゃねーか？

ワッセのピリケンラーメン最強！
なんで話題にならないのかな？
ラーメンはいけるし、チャーハン大盛りはバケツだし！

『学生ラーメン」は380円で安いし。
店の女の子は高卒上がりでキュートだし。

>>298
ほう、そこ行ってみよー。

岩○屋等の、巷でちょっと騒がれているラーメン屋がウマいって言ってる人は明らかに味覚障害だ。
別名、脂浸け麺。
背脂をアホほど入れてゴマかすのはラーメンではない。

>>298
ピリケン社員乙。

ピリケンラーメンではワッセ店が一番まずかったとおもいますが?

ピリケン関係者乙

福井ったらラーメンよかそば食ってたほうがまし
どうしてもラーメン食いたいなら８番しかない

蕎麦の旨いのと
ラーメンの旨いのは別の話だ。

さて、先日　一○行った。
祝・祭・日曜は中華そば￥500になってる。

オーダー　中華そば、麺固め、醤油。
胃がもたれたよ・・・、
○丸よ、スープがんばれ、他の要素は好きな部類だが
スープがキツイ、クドイんじゃないてしつこい。
がんばれ

>>304
○丸のスープ　以前より
薄めで味が落ちたと感じたのですが・・。

>>305
味は塩気が薄くなったと思う。
しかし、あのダシと脂が胃に対して強力杉、
いつまでもいつまでも胃に残る。
こってりと、しつこいは似て非なると思うよ。

武生の若竹食堂の中華ソバは本当にうまい。

武生なら吉田食堂はどう？

ｳﾏｽ

吉田食堂って大盛で有名な店だっけ？

行った事ないけど、味はイマイチらしいんやって

そういや、福井の幾久公園付近でやってた
屋台の塩ラーメンがめっさ好きやったな。

今でもやってるんかな？

>>311
やってる。

いちやは普通に旨いよね

武生のラーメンくいしんぼって熱いだけで味がわかりません

307>
○若○竹○食堂のラーメンのスープと
鍋焼きうどんのスープは、全く味が同じです。
衝撃的ですが。地元ですので。
スープ自体は、コンソメとホンだしの混合スープです。
とても衝撃的ですが、地元ですので。

>>315
それを言うならおまい、敦賀の行列店・一力○は明星チャル(ry

つけ麺の旨い店知ってる？
岩本屋はいけるね。いちやは麺太過ぎ。野田拉麺はいまいち。

一期一会は広島風激辛つけ麺らしいけど、激辛ってどうなのかな

雅はがんこ直系で全国唯一のつけ麺を出している。
気になるけどまだ食ってないんだよなー。

ガンコのつけ麺は食べ易い。東京風のタレですね。

でも、タレの量をもう少し減らして欲しい。

無尽蔵のつけ麺はゲキマズ。
店員の女はボインだけど。

さて、大晦日ですね。
今年も色々なお店に行きました、当りもﾊｽﾞﾚもありました。
皆さんはどうでしたか？

また、来年も色々なお店に行きたいです。
では、良いお年を♪

激しくスレ違いだが、
ラーメン好き同士でOffしてみたいな。
喪前ら、来年もよろ

よろ

ラーメンは好きだがおまいらは（ｒｙ

>>324
レスの目的と趣旨が理解できん。
どういうアルゴリズムなんだ？
それともルーチン化してんのか？

ご苦労さん。

うん

皆さんの初ラーメンは？

初らーは　何にしようかな

初ラーは魚系ダシラーメンを食いたいね。

それなら雅がいいかも
まだ営業してないか

魚系ならピリケンラーメン

いちや光陽の塩。
スナック麺だと叩く輩がいるようだが、あっさり好き（塩ラーヲタでなく）にはいい。
高いのが難点。

鉄ちゃんラーメン知ってるのは俺だけでしょうか

>>333
２店ほどは知ってはいるが、美味い？

てっちゃんではなく鉄ちゃんなの？

今年の初ラーは光陽の花月嵐。
なんでかってーと、岩本屋が閉まってたからｗ

おいらの初ラーはいちや！

岩本屋が閉まってたから…。

漏れの初ラーは出前一丁

一個余ってたから

オイラも初ラーはいちや！
久しぶりに行ったらメニュー表が新しくなっていて新商品がでていた。

�煤i・_・
しまった、、初ラーにはインスタントも含まれるのか、、、


2006年初ラーは、昔ながらの中華そば醤油ですた。
しかも、元旦、、ｗｗ

初ラーにラーメン本に載っていた100に行ってみたが
いまいちだったな。
不味くはないが、特別美味くもない、微妙な味でした。
うらら本では絶賛だったのだがなーと思っていたら
100の後にA&Sがあるのに気が付いたよ。
社員が昼飯食いに良く行くのだろうな。
まぁ、和風ダシなんで、ウドン好きなら不味いとは感じないだろうから
気になる人は試してみてくれ。

初ラーが丸○屋になりそうだったが、
初ラーが丸○屋だと思うと、抵抗があり
結局違うもの食べたよ。

雅って、移転してから行ってないんだけど
まだ店主のｵｶﾝっぽいｵﾊﾞｻﾝいるの？

あの仲が良いのか悪いのかわからん、微妙なやり取りを見るのが好きでした

>>334味は薄めだけど、あっさりしてて結構好き。個人的には岩本屋よりこっちのほうがいい。

俺が行った時はオカンはいなかった。
大柄な嫁さんの他にパートか手伝いのお姉さんがいた。

接客は丁寧でしたよ。

雅サイコーですよ。
よく旨いって評判の店が新しくなると、味が落ちたとか叩かれるけど、あそこはそんなことはなかった。

屋台から店舗持つと味が落ちたって言われるけど
店舗移転か新装で味が落ちたって話はあんまり聞かないな。

隣の圏外人ですがラーメンではないのですが教えて下さい。
福井北ICから福井工業大にいく途中で大きな通りでしたが
こじんまりしたレストランででっかいエビフライを
作ってくれるレストランがありました。
店の名前と住所知ってる人あれば教えて下さい。

サニーサイドかな

ブルドッグかな
エビフライの長さは15cmだけど

ありがとうございます。とにかく、びっくりするほどのエビの大きさで
こじんまりした洋食屋さん風でした。
道に迷いながらたまたま通ったとこですので
二度といけません。北陸道２時間走ってでもとにかく行きたいのです。
福井っていい店があるんですね。

松本合同庁舎の近くにも洋食屋があったはず。
フライが主力の店だから、そこかもしれんな

板違い。
釣られてんじゃねぇよ。
まちＢで燻れや

福井駅周辺で美味い店ある？

>>354
美味いのは無い

岩ちゃんラーメン

岩ちゃんは屋台だけど寒いのにいつもお客がいるね。

『集々』『いちや』『8番』

集々？

ｼﾞｬﾝﾎﾞｴﾋﾞﾌﾗｲが食べたかったら片町の「亜米利館」に行ってみて。
ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞも美味しいよ。

353 ちょっとくらい話がズレたからって目くじら立てるな。福井県民が心狭いみたいじゃ無いか。

実際狭いからなｗ

正確には『集集』か

少しもずれるな。
だいたいおまいのようなヤシがいるから
福井の板が馬鹿にされるんだ。
おまいらは別の板でも立てて
寂しく燻ってろ。
もう来るな
っていうか福井からでてけ
アフォ
それから、アンカー覚えろよｗｗｗｗｗｗｗ
教えてやらんが
>>359

>>348 >>359
話が「ずれている」のでは無い、話が「違う」のだ。
ラーメンネタからの派生してないから「板違い」だ。

気にする程度のボリュームでは無いし、礼も失してないから
スルーでもいいが、肯定はできんよ。

仕方ないよ。
何かの記念セールでラーメン半額とかでもなければ
行列すら出来ない福井のラーメンのレベルじゃ
話題が続かずスレがDat落ち確実だからな。
ラーメンの話題も提供せずに、ラーメンの話題だけしてろって
自己厨なのはどうかと思うが。

http://ex2.2ch.net/test/read.cgi/entrance/1078150145/382-

12日のどっちの料理ショーは、麺屋武蔵ｖｓ中村屋の行列店対決だな。

>>364
目的や趣旨があってのスレであって、存続自体が目的では無いはず。
板って、そういうものじゃない？
ラーメンネタなしで落ちるのなら、この板が命数(めいすう）を
使い果たした、って事だよ。
それを自己中とは思えないな。

ちなみにラーメンネタは提供している方だと思うよ。

ふん、そんなにネタが欲しけりゃ
くれてやる。
ラーメンとは正確には生地を延ばすという意味だが
一番こしのある麺を使っている店を挙げよ。
主観で物を家。

おさがわせしてすいません。
３５９さんが教えてくれた店です。店の写真を見て
思い出しました。ありがとうございました。

じつはここにきたのは滋賀のラーメンスレで
敦賀の屋台ラーメンがうまいということで
盛り上がり（これもおかしな話ですが）
どうせ敦賀まで屋台ラーメンを食べに行くならついでに
昔たまたま入ったレストランで食べた
ビッグエビフライももう一度食べたいと思い
ご相談したわけです。

大市最強

>>370
大市のすれたてたのあんた・

敦賀に来来亭OPEN予定との噂。

>>372

ただの噂ですか？

凄いラーメン屋を見つけたぞ。
まだオープンして間もないみたいだから知られてないみたいだけど、「麺処101」って
言うラーメン屋。
武生のヤマダ電機の南側のサークルＫと向かい合う道路を西に５００メートルぐらい
進むと道路の左側にあるマンションの１階部分に店舗がある。
昼間は目立たないが（恐らく夜だけの営業と思われ・・・）隣にたこ焼き屋があるから
注意して探せば夜は見つかると思う。
店主はかなり修行した職人という雰囲気。
最初は驚くほどのインパクトはなかったが、気がつくと二度、三度と通ってしまう不思議な
癖になる味。
分かりにくい場所にあるが、一度は探してでも行ってみる価値はあると思う。

>>374
で、何味ですか？断定できない味ですか？

敦賀の來來亭は本当みたい。求人情報誌JOBステに募集広告有り。
新木崎通りカボス近辺と思われ。

>>374
今年の初ラー(店舗編）に決定
今度　行ってきます。

>>368
福井で一番コシのある店とは。

難しい課題ですね。硬さなら岩本屋などあるでしょうけど。

個人的見解では、サプライズ的に済生会近くのサッポロらーめん寳龍などは、麺だけを言えばなかなかのコシがありますよ。ラーメン自体の好き嫌いはあるかもしれないけど。

>>374
確かに分かりずらい。営業してない昼間なら普通に通り過ぎてしまうな。
夜はたこ焼き屋の提灯を頼りに探せばなんとかみつけられる。
初めての時は外見的にかなり入るのに勇気がいる。
味的には大阪の神座に似ている気がする。俺も既に２回食ったけど・・・。

福井でこってり系のラーメンでうまい店はどこ？

津々　じゃないでしょうか。
私は好きです。
ちなみに岩本屋も最初は好きではなかったのですが
好みを結構細かくいうと　なかなかおいしかったです。

来来亭は現在の60店舗から、平成19年中に100店にする目標を立てている。（来来亭社長・談）
福井も一挙に出店か？

>>374
騙　さ　れ　た　。
いろんな意味で凄い店だというのは認めるが。

早く本部機能だけでガバガバ儲かるようにしなくては。
ヤオハンのようにならない内に店を優秀な社員に売り渡す。
笑いがとまらん。
第一旭の創始者のようにならないように気をつけてね。

>>374
雪が高くて、何処に停めればいいのかワカラン
雪解けしたら行くわ

仕事いってきます　　ノ

久しぶりに一○に行ってきました。
味は、おいしいかな思うのですが、ただ、、、。
葱がネグセーのなんのって、、、。
葱は昨日の残り物再利用、スープは造り足ししているような気が、、、、。
どう思う？
ラーメン屋アトムのとんこつと、開店当時の○木屋のラーメンが食いたい、、、。
ところで、トヨタ生産哲学からすると、極みスープの極という表現は考えられない、、、。
あのおやっさん、どこで修行してきたのだろう？？

＞＞３７４の味教えてね。

>>374　行ってきました。

すごかったですよ。びっくりしました。

>>385
隣にある小学校の駐車場が空いています。

374はどう凄いんだ？
激しく気になる。
誰かレポートよろ。

今晩行ってみます

10年以上前になるけど、福大の正門側近くでやってた屋台がうまかった。
ピリピリラーメンの汁のんで咳き込んでると幸せ感じた。
今もやってるのかな。

>>390
おまいは・・・

今は亡き武チャソｷﾀ━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━!!

雅ってどれがうまいの？塩くったら吐気がしたんだけど

> 今は亡き

(´･ω･｀)(´･ω･｀)(´･ω･｀)(´･ω･｀)(´･ω･｀)(´･ω･｀)

横砂　福井進出しねーかな

>>308
吉田食堂はスープ、麺、空気、店員。とにかく全てが臭い。これマジ

【嵐・寅】花月総合スレ 15【銀次郎・CHABUTON】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1131983892/

>>380
天下一品

津津のサービスという大盛りネギは使い回し？

当たり前だろ？吉野家の紅生姜、ココイチの福神漬けと同じじゃねえか。
オーダーなければ冷蔵庫に入ってるだけ。

>>399
そうだと思う

ええっ。ほんとに。
ちなみに、今日「麺処１○１」見つけましたが、
なんか、店の前でスエット姿の女性ににらまれ
入るの辞めました。
ほんとにうまいのですか。

>>402
俺も一度見に行ったが雰囲気的に入る勇気がなかった。

雰囲気的って、客がいないからって事？

>>404
外見的に・・・。
一度見に行くといいよ。「ああ、なるほど」って思うから。

やってるのブラジル人か？

>>396
俺もそう思う。
とてもあそこの料理は食えたもんじゃないね！
家の母ちゃんの手抜き料理の方がまだウマイってーの！
あれで金とっちゃいかんよ！
ありゃ犯罪でしょ？ソフトクリームでかいのはいいけど味は最悪だしさ。
知り合いがあそこのラーメンはウマイって言ったから行ってみたけどマジ最悪だったよ！
満八最高！！！！

>>402
よく読むとだれも「うまい」とは一言も言っていない件。

>>407
おやじの態度がなってない。有名になってから天狗になったのは確かだ。


実るほど

頭を垂れる

稲穂かな

うちの課長が「岩本屋に太鼓判！」とか言ってんだけと。

>>410
いっぺん食って確かめてこい。

いや、俺は一度行ったことあるんよ。
あの店を美味いって言ってる人を始めて見たんで。

おはよう。
>>412
そうか、じゃあ漏れと同志ですな。

三国に美味いラーメン屋は無いんかな。
福井まで行くのしんどい。

　　　　 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿___
　　　／|：： ┌──────┐ ：：|
　　/.　 |：： ｜　　　　　　　　　｜ ：：|
　　|....　|：： ｜ 　満　　　八　 ｜ ：：|
　　|....　|：： ｜　　　　　　　　　｜ ：：|
　　|....　|：： └──────┘ ：：|
　　＼_｜　　　 ┌────┐　　 .|　　　　 ∧∧　
　　　　 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣　　 　 ( 　＿)
　　　　　　　　　　　　　／￣￣￣￣￣旦￣(_,　　 ）
　　　　　　　　　　　 ／　　　　　　　　　　　　　＼ 　｀
　　　　　　　　　　　|￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣|、＿）
　　　　　　　　　　　 ￣|￣|￣￣￣￣￣￣|￣|￣

>>414
バブルの頃まではテクポの小次郎が評判よかったけどな。
三国の街中はコレというのが無かった希ガス。８番か食堂かそば屋がやってるやつしかない。
芦原のなんなん亭か大市まで行くしかないな。

>>416
>>414
今はなき辻食堂のラーメン，タンメンがうまかった。
伝説の店になってしまったが。

>>415
のけ！！！！！












これで勝ち組ｗ

>>416
小次郎もデートで一回使ったかな。味は覚えてないけど。
大市は出来た頃良く行ったよー。１５年位前かな。
けどあこの親父はかなり評判よろしくないんだわ。
ラーメンより親父の悪口を良く聞く。
一時は、「子供が騒いだら即退店」とか「残したら３倍の料金貰います」
とか張り紙がしてある時期があった。
勘違いしてんじゃねぇーの？　とか客は言ってたな。

俺も4年くらい行ってない。

いちやはフランチャイズじゃ無いから、店毎にメニューや値段が違う。

光陽店は値段は高いけど、トッピングとか具のサービスがいい！

駅前店はそれがないので値段は安い。
具無しの『かけラーメン』てのもある。

俺は麺喰い派なので駅前店がいいかなー。

今夜のどっちの料理ショーは東京の行列店対決！

で、どこが勝ったの？

5対4で武蔵ってトコが買った。

その後11時のＶ６の番組でもラーメン対決してたから
ラーメンが食べたくてたまらなくなったよ(´・ω・｀)ｲﾝｽﾀﾝﾄﾃﾞｶﾞﾏﾝｼﾀ

全国都道府県別 ラーメン クチコミランキング！
http://j-rank.net/ramen/hukui/r.cgi

武蔵は奇をてらいすぎてたが、中村のは食べてみたい。

審査員も微妙な顔してたね、ラーメン超えちゃだめでしょ

東京で武蔵食べたけど途中で飽きた。
なんか薄っぺらい味でしょっぱいだけ。

丸木やの極みたのんだら、おいしかった。
昔に戻っているような気がします。
くどいけど。

開発にある敦賀ラーメンてどうよ？
敦賀の本店は屋台らしいが・・

皆さんは、○木屋のにんにく入れてる？
私は入れてません。
無駄のように思うが？

>>429
値段なりのお味。オレならスガキヤを選ぶかな。

>>429
店員に可愛い子がいたな。
半年前の話だから、今もいるかどうかは知らないが。

>>430
おれには、お前の方が無駄のように思うがｗ
くだらん質問をするな。

6月から1年ほど福井市で過ごすことになるんだけど、
福井市に美味い豚骨ラーメンの店ってありますかね？

８番のとんこつ（ﾌﾟｹﾞﾗ

大和田コパのラーメン店

豚骨ってほとんどみないな

工大の近くのやーやー屋はいかが？

とんこつに近いのなら
津津　じゃないかな？

あとは鯖江か

>>438
マニアックすぎる。
あこのオヤジ好きやけどね。
500円でラーメンとチャーハンorカレーを食える。
結構腹が膨れるし金の無い学生向きだね。
味は。。。

１、旨いけどオヤジがＤＱＮなラーメン屋
２、まずいけどオヤジがネ申なラーメン屋

さあどっち!?

丸木屋…
http://www.oic-club.net/abura/moby.php?mode=show&UID=1137041437

>>434
うまい豚骨といえば福井工大近くの花月でしょーね。チェーン店ですが...。
437さんの言うとおり大和田にあるコパというショッピングセンター駐車場内にある一龍の豚骨らーめんもまいうーです。
おまいさん達今月号のウララは福井のラーメン特集ですぞ！
いつもかなり不機嫌な顔をしている岩本屋のオヤジがめっちゃいい顔で笑ってるのがなんとも
掲載されているラーメンが全部かなり旨く見えるねぇ。
写真マジック恐るべし！

塩ラーメンに唐揚げ入れて喰うと旨いぞ。

↑8番の塩ね

敦賀の金太郎のキムチラーメン(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

>>447

敦賀の金太郎はなにげに人気あるね

以前話題になってた武生の「101」早くも閉めた模様。
店員が客にメンチきる店なんてありえん罠。

>>444
雅のマスターもめったに見せない笑顔で写ってるｗ

>>444
真竜の店主、中国人だと思ってたけどバリバリ日本人やな。。

金無いのでPLANTで買ってきたエースコックのワンタンメン作って食べます。

ｼﾞｬﾝﾎﾞｴﾋﾞﾌﾗｲ。

話がｽﾞﾚてるんじゃ無い！違うんだ！
何つまんない事で熱くなってんだか。ちょっとした間違いに自分だけが気付いたように得意気に言いたがる人って居るけどね。

そんなんだから福井の板は笑われるんだ？
人に納得して貰えるかどうか気にしながらﾚｽしてんのかよ？疲れる奴だね。

ｱﾝｶｰ覚えろ？
そんなん覚えて使わなきゃいけないほどここに来てる暇無いワケ(笑)
また数か月後の暇で仕方無い時に来るかも？

>>453
どうどう。
誤爆か、とｵﾓﾀら随分と前のことやったんか。
そういやむかし、福井の中華屋で大きい海老天のせたラーメン食べたが、どこだったか忘れた。

あと野田拉麺の周りに立ってるマンション反対の看板ウザー。あれは店も関わってるのかな？

>>453 メンヘル板へお帰りください。
ところで福井製麺の幹部が逮捕されて、製麺機械も証拠物件で押さえられたそうだが
その煽りで麺の味が急に変わったラーメン屋とかあるかい？

>>455
そーいやそんなことがありましたな。
あすこに味が変わった店があったら間違いなく福井製麺の麺使ってたってことすな。
先日久しぶりに岩本屋行ってきました！やっぱ花月の方がウマイですわ

敦賀の香港ヌードル

野田ってスープはまぁいけるんだが
麺がまずいと思うのは俺だけかい？

はいはい。ジャンボエビフライあげるから
メンヘルに帰りなさい。
あ、それから熱く言い訳語らないでください。
ここはのんびり福井板なので。
それから暇なときにも来ないでください。
キモイので（ｹﾞﾗ

>>456
カルト(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

大市ラーメンのスレ消えてるな（ﾌﾟ

開発あたりの8号線沿いで工事中なのは、福井初の「幸楽苑」ですか？

安いからできたら嬉しいんだけど。

春江の津津って味変えたか？ネギも変わってたような。
天下一品みたいだったぞ。

>>463
津津って、もともとそんな味じゃね？
春江はどうか知らないけど。

工大の近くのやーやー屋行ったけど店内汚ねえ！もういかない。

敦賀の味はちの味噌バター入りはうめえ。餃子もうめえ。
飲んだ帰りにサイコ

春江の津津って夜は何時までやってるんでしょうかね。
小天狗？のときは3時までやってたけど。

てめぇで調べやがれ。
聞いてばっかでうぜぇんだよ。

>>434
九州で軽く生活送ってきた俺がいいこと教えてやる。
福井に美味い豚骨ラーメンなど存在しない。
福井、北陸地域は豚骨は不毛の地だ。
食べに行くだけ無駄。
本当に豚骨が好きなら九州へ行くべき。
旅行でもなんでもいいからとにかく行け。
行けばこのレスの意味が分かる。
あと、福岡長浜の屋台ラーメンは絶対行くな！
あんなとこ地元人間はまず行かない。
ちなみに、醤油、味噌、塩、太麺が好きなら行く必要なし。
細めん、豚骨、なら九州に行くべし。

>>469
鯖江の博龍軒はイケるけどな。

>>469
その通りだと思う
このあたりの豚骨はマイルドすぎ。
店にはいると豚の臭いがプンプンして臭いのが博多の豚骨ラーメン。
高菜のせほうだい，ご飯大盛りじゃなきゃ。

>>469
当たり
>>470
いけてない

４６９の文面のその辺がいいことなのかさっぱり分からない。
だれか説明してくれ。

w

その辺＝×
どの辺＝○

>>473
まあそいつの主観なんだから放置しとこうぜ。

こんばんわ

鯖江アルプラザ内　スガキヤ　特製ラーメン　390円

久しぶりにスガキヤに行きました。
いやぁ、やっぱり安い。いやぁ、やっぱり味は変わってない
いやぁ、メニューは増えてるが定番メニューは変わってないなぁ
！！！　いや、変わってる。
特製ラーメンと言うのは、スガキヤ内での最高メニューで
肉５枚（焼き豚とは言いません）と卵が乗って普通のラーメンとは
違う丼に入って出てきます。
その卵が、、、、、生卵ではなく「温泉卵」！でした。
それも何気にLサイズぽい大きさ。

ラーメンに卵というのは嫌いではないのですが、
黄身が広がってしまうとスープの味が変わるし
白身はスープの温度を下げるし、お店では滅多に頼みません。
でも、この温泉卵はスープで少し暖まった所を「パクッ」っと
一口でいけるので、とても良かったです。

３９０円で美味しかった。。。ごちそうさま

昔は生玉子だったな。てか、温玉になってるなんて知らんかった。

スガキヤもいいが、ピリケンもいいぜ。
ふふ…。

>>471
上手に血抜きされた豚骨で取ったスープの、
本場の博多ラーメンを食べた事がないんだな？
と言うより、九州豚骨は下卑たアンモニア臭はしないのがデフォ

春江の津津、味が元に戻ってた。俺の体調が悪かっただけかな？
やけに濃すぎる感じがしたが、この前食べたらいつもどおり。
ネギは乾燥気味のネギに戻してほしいんだけど、おまえらは許さないんだろ？

スガキヤ、あの味の素が入ってる？？？みたいな汁が、
無性に飲みたくなるときがあるw
最近、スーパーでスガキヤの生ラーメン売ってるね

福井駅周辺で美味いラーメン屋を教えてください

無難にいちや

がんこ二代目はどう？
東京では総本家や西早稲田店とかにはよく行ってたもので

>>483
駅周辺からかなりあるけど工大近くの花月の醤油ゲンコツらーめん！！

やーやー屋のしょうゆラーメン、鍋（みそ味）はいかが？

来来亭敦賀店の場所判明。
木崎のカボス前、ＪＡＣＫを改装？
３月オープン。

岩本屋にメンマごはん新登場

岩本屋のおやじー！！
メンマご飯の前にまず餃子だよこの太っちょがぁ！！
米ばっか食ってるからそんなに太るんだよ！！

餃子は自信無いとみた。

おはようございます。

この板の「お店ごと」の評価などをBLOGで大まかにまとめてみました。
可能なら画像なんかも載せていきたいです。
時々更新しますので、気が向いたら寄っていって下さい。


取り込み範囲　スレその３　から
まとめて作業したので現在の時空系列はいい加減ですｗ

福井で食べるラーメンBLOG　ｂｙ２ｃｈ
http://ra-fukui.seesaa.net/

る･ぐーに行ってみた。
焦がしネギの乗ったラーメンは美味かったな。
ただ、ラーメンで800円はちと高めだな。

>>492
乙。
簡単に見させてもらったけど、
個人Blogじゃなくて、まとめサイトとか過去Log保管庫みたいな
のを作りたいみたいだね。
デジカメで画像取ってとか
色んな事を個人でまとめる気力があるなら、
Blogでもいいけど、(Blogでも複数管理人とかもできるけど)
そこまで時間が取れないなら
このスレ住人に協力して貰える
Wikiとかを使ったほうが良いかもよ。
http://pukiwiki.org/

>>494
ありがとう。

Wikiも考えたのですが使いこなすスキルが、まだありません。
BLOG起した目的は、ここの情報を保管して「店毎にカテゴリ化」
したいからです。
この板はあまり活性化しているとは言えないし、たまに横に逸れますが
それでもラーメン好きとしては大切な情報だと思ってます。
まぁ、ラーメンと福井とこの板の住人を何気に気に入ってるからなんでしょう、
BLOG更新は大した手間でもないので、のんびりやっていこうと思います。

情報ありがとね。

ウララ読んでうえだが昼も営業してることを知って行ってきた。
とんこつ塩(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

チャーシューはやっぱりバラ肉のままだったが
綺麗に丸く成形されててぶ厚くて食べ応えあって美味しかったよ。

#h|,yJ6n'

武ちゃんラーメンが懐かしい。

学園のやーやー屋なんとかしてくれ！汚い、遅い、やかましい。

>>499
あんな店いく499が悪い
あの場所は新しい店が出来てはすぐ潰れを繰り返す所だ

うちのBlogがHDD障害で落ちてる、RAID　どのレベルなんだろうか。
復旧たのむよ　しーさー。。。。。。

丸木屋またかｗ
まちＢよりのコピペです。

128:雪ん子 02/15 22:37
今日、久々に丸木屋行った。
なんと・・・
３月いっぱいで店をリニューアルするらしい
それに伴ってメニューも見直すとのことだ。
メニューの見直しってのが、
スープも含めて見直しなのか、単にメニューを増やすって意味なのかは
よくわからんが。
大衆に迎合しない味を貫く丸木屋であってほしいな。
個人的に「福井でもっとも求道者なラーメン屋」やと思います。

○ちゃんか･･･美味いとは思わないが、また行きたくなった。

>>502
もっと早く見直せって感じですなｗ
丸木屋！！おまえんとこのラーメンはマズイ！！
以上！！

>>504
何度も見直していると思ったが

丸木屋大丈夫か？

>>504
おまえなぁ、こんなこと板にのせて。。。。
あの親父は連れだからな。
告訴も辞さないぞ。ID:PIiHSsPC　　保存終了

丸木屋の肉そばのチャーシューは、既成概念にとらわれずオリジナリティ抜群で旨い。

＞＞ID:2oOFFEWB

ヘ　タ　レ　っ　ぷ　り　に　感　動　し　た　！

どうかなぁ。
美味い　不味いは主観だからなぁ、告訴は難しいんちがう？
ありもしない事実を公言したなら　そいつぁヤバイが
そういう訳でもないしな。

それに、丸木屋よ、
勉強や琢磨も大切だと思うが、今の味で通う客がいるってことは
その味を客も認めているって事だ、その辺も考えてくれよ。
味を追求するのは大切だが、追究しようとするなら
それはラーメン屋じゃなくて芸術家になっちまうぞ。

まぁ、自分の店だから好きにしても良いってのも原理なんだけどな。

雅に行って来た。
塩トッピングスペシャルを頼んだ。
ラーメンよりも店主に目が行ってしまいました。
肝心のラーメンは何とも言えない風味って言うか、
個人的には変わった味と言いましょうか。。
初めての味でした。

勢いで、すぐ近くの津津にはしご。
この店は実に不愉快でした。
店長は何をしているんだ？と言いたくなるくらいにもう話にならない。
特に乳がでかい店員。
わたしはネギが嫌い！ってでっかい声で話してるし、
すぐ隣のテーブルで洗った灰皿乾かしてるしこの子最悪。
肝心のラーメンは。。こんなの私でも作れると思いました。

>>509
傍観者は黙ってるように。

>>510

好きなように作ればいいんじゃないのかな？
芸術家のつもりで、味を追求するのもいいね。
適当なラーメンを量産するだけだったら、8番とかわらない。

奈良県に住んでいたとき、無鉄砲ってラーメン屋にいきました。
駐車場まで行列が続いていてすごかった。
そこのコッテリスープは、重油のようだった。
翌日は下痢に悩まされました。

店名どおり無鉄砲ですなそこのラーメンはｗ

>>504=>>515
lKywBnO7 保存終了

ttp://blog.livedoor.jp/warata2ki/archives/50025972.html#comments

>>508　>>512
ワラタ日記で晒され記念age

記念真紀子

ＩＤが惜しい！<MHK

まぁ専門最後の長期休暇のせいか週1で花月に行ってる俺がきましたよ

いつもブラックを頼むんだけどシャキ玉、シャキ玉と注文されてるのを聞いて食べてきました


ふつーのラーメンかな。。。＿|￣|○

やっぱ花月はブラックだと思う
んで、花月の辛にらを2人で１壷空ける俺らは変人でしょうか？

日光にある八宝園。何食べてもうまい。
おすすめは五目うま煮ラーメンか野菜ラーメン。

蜂屋のラーメンが好きなのは多分俺だけ
県外に出てるから4年も食ってないけど丸木屋も大好きだった
俺のラーメンと皆さんのラーメンは違う食い物の気がする

俺は無味がデフォルトで、今住んでる近所の本郷亭のチャーシューはいつも食いきれない
俺の舌は本当に味がわからない舌なんだなぁ、とこのスレをみて実感しました

507 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2006/02/17(金) 21:39:45 ID:Mf2RgmpC
>>504
おまえなぁ、こんなこと板にのせて。。。。
あの親父は連れだからな。
告訴も辞さないぞ。ID:PIiHSsPC　　保存終了

ふぐいにはこんな人がいるのか。一生行きたくないなあ。

“告訴”で伸びる福井ラーメンスレｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

>>520
特定した

やべ
特定されたし

>>523
ってか、おめ、誰も呼んでないしｗ

当店のメニュー紹介します！

無味らーめん

以上です！

はいはいわろすわろす・・・

u

>>528何かあったの？昔。商売敵？
正直、現在の○木屋は、名前が原が立つけど、極みスープが昔のすーぷの味に戻り、
もどすごくおいしい。
和風なんてさ、出た当時は黄色い透明スープが今はにごっている。
つまりさ、修行だ勉強だと言いながらさ、結局昔の味に少しずつ変化させて戻してるんだよ。
それが、腐っているだけさ。
修行だの見栄張らなければ委員だよ、ばか。
ただ、原が立つけど、味は、福井県内で一番だよ。
せっかく昔の味に少し筒戻したのにまたかよと原が立つだけです、

ちょｗｗｗｗ
いま学園方面通ってきたけど、岩本屋ガラガラ、花月混雑。
まあこんな日もあるだろう。

532　　やーやー屋は？

こんちは

Googleローカル使ってお店MAP作ってみました。

ra-fukui.seesaa.net/

で、岩本屋のメンマごはんはどーなんだよ
だれか、喰った人いないのか？

>>532
その１時間前は，岩本屋駐車場１台空き，花月駐車場３台止まりだったな。
時間によって変わるだろ。

花月のブラックは少々ドロドロ感がきつい
ふつうのげんこつとの違いは？
ブラックってとんこつだよね。

にらにんにくは旨い。確かにバリ辛だけど少しづつ入れれば、いちやの青唐辛子よりいける。

富山ブラック風ってことなんじゃね？

全日本ラーメンが懐かしい。

味の時計台　レポ

注文　醤油ラーメン　麺硬め　　￥630

14：00頃　家族連れが5〜6組いました。
メニューの写真をみると「こりゃ、、きっと濃いぞ」と思いましたが、、、。
スープは色の濃さに比べてクドクない。クドクないだけではなくて甘い
うん、確かに甘い、これは野菜の甘さなんだろうか、８番にも繋がる甘さだが
決して嫌味の無い旨み甘味って感じか、この風味がウケて家族連れが多いのかな？
麺は中細強チヂレ麺で、好きな麺だった。

食べてしばらくは「ふぅ〜ん、ここいらじゃ無い味だな」だけだったけれど
時間が経つにつれ、その旨み甘味が思い出される不思議な感覚がありました。
近くに行くことがあったら、私は来来より味の時計台かな。

ra-fukui.seesaa.net/

>>538
全日本は強烈だったねｗ

>>531
あの、あれですか？
２ちゃんだからって、無理に誤字を誇張してませんか？
あほですか？
委員だよ、原が立つっておま。。。。。ｗｗｗｗｗ
さむいわ

少し筒
だってよ。。。。
わははははははは
さむ

花月の裏メニューのつけ麺てどうですか。

岩本屋は普通。いちやはちょっと。ガンコはまぁまぁ。
野田拉麺、マズー。私見です。

>>540>>541
連稿して書くほどの事かいな

やっぱ福井のもんは８番やって。

そーいや昔、8番に牛肉ラーメンってのがあったな。
メニューの写真は牛肉で麺が見えないくらいだったのに
実際は20％ぐらいしか乗ってなくてガッカリしたなぁ

ほんとに連稿してるわ、、、、。
関係者だわ、、、、、。
まさか、、、、、、、。

８番は富山石川ではボロボロだけど、福井人からは支持が高い。

>>531=543=546
同一人物乙
さむいから、もうこないでねｗ

このスレに８番の名前だすなや！
あんなんラーメン屋じゃねー

>>549
本物じゃないんだろ？だったらそのコテハンはマズイだろ。

>550
その通りだな。
店の批評の程度は主観によるものだから是非はやむ得ないし
事実無根でなければ「程度問題」だろう。
しかし、個人を特定するようなコテハンは詐称だから問題があると思う。

>>549
と言うわけなので、やめときな、
親切で言ってる事を分かっとくれ。

すんませんでした！！

後楽園とかいうラーメンチェーン店が福井に進出してくるようだな。
求人募集のチラシが新聞に入ってたよ。
場所は8号線沿い丸山交差点そばに出来るみたいだな。。
ttp://www.kourakuen.co.jp/

素直なやっちゃなぁｗ
でも、許さんけどね。
調子に乗るから何かにつけ訴訟問題がおきる。
この件については民事訴訟の対象になる。
裁判所から近々、通知がいくからお楽しみに。
調子に乗るな。
何言ってもいいわけではない事を見せしめのためにも、８番本部に通報します

ピロユキに開示するように訴訟して
プロパ特定して、個人情報Getだぜ!名誉毀損で訴訟だと勇んでも
行き着いた先がネット体験できる電気屋のPCだったって落ちの話もあるけどな。

>>552
いいんじゃない？反省すりゃ。

それにこの場合対象となるのは「丸木屋店主」の部分であって
８番に対する以下をネタにするのは難しくないかい？
>このスレに８番の名前だすなや！
>あんなんラーメン屋じゃねー
このレスを名誉毀損で訴えて、地方ニュースネタになって
僅かばかりの賠償とれて、８番にメリットあるのか？
企業のイメージアップ、または売上げアップに繋がるとは
到底思えん。

反省して再発防止できりゃ、それでいいと思うよ。
わざわざオバカな訴訟王国の猿真似しなくてもね。

ちょっと違うかも知れんけど、片町のコパビルがＣＯＰＡを訴えていたんだってな。
ＣＯＰＡ側が名称変更と、400万円を支払うことで今日和解が成立した。

なんだかなあ。

８番ラーメンへの営業妨害　及び　丸木屋ご主人への名誉毀損
の件について。

>>557
福井製麺が再逮捕の話題ならスレ的にギリギリセーフって感じだが。
その話題は町Bの福井スレに持っていったほうがいいね。

>>553
ちょいとサイト見たが、食指が動いた。
しかし、公式には出店の計画は無かった。
しょぼん・・・追い情報求む

>>553
幸楽苑、なｗ　金沢や滋賀の８号線沿いで見たことある。
この安さは嬉しいね、オープンしたら行ってみたい。

芦原街道沿いの台湾ラーメンはだうだ？
淵町にも台湾ラーメンができたが。
今，台湾がはやりなのか？

8番では唯一とんこつは食える

８番の塩細めんだろ。最強は

おまいら、金沢のらーめん世界が福井進出ですよ。
運動公園だってさ。。。

丸木屋がお店閉めてました。

新スープ開発か！？

来来亭、らーめん世界、幸楽苑…　古くは８番、近年では花月、時計台。
県外資本に侵食され続ける福井のラーメン界。

>>566
今月中にリニューアルオープン。スープまで変えるのかは不明。

というわけで、来来亭に逝ってきますた。相変わらずの人気ぶりですね。
いつものように、フルノーマル仕様で食べますたが、オープンしたときより味があっさりして丸くなってきたような気がします。
福井人の舌に合うように変えてきてるのでしょうかね？
天一は地域によって違うと聞いてるし・・。

8番よりラ王のほうがｳﾏｲと思う・・・。

実家に住んでいると、なかなかラーメン食いにいけないね。こまった。

おいおい違うだろ！
ひさしぶるに、岩いった、
粉スープは、万人向けでおいしかった、

>>567
天下一品の存在を時々でいいから思い出してください････

しんしん行くくらいなら天一行くよ

>>571
568で思い出してるじゃないかｗ

京都から帰省してるのですがどこかおいしい中華そば屋台はありませんかね？
こてこてのは京都で結構食べてるのであっさり系のところを教えてください

むかーし開発のカラオケBOX横で中華そば屋台をやってた白いヒゲのおじさんが懐かしいなぁ
家の近くまでチャルメラをスピーカーで流して来るから近くの寺のところまでどんぶりと500円握り締め屋台をおっかけてたよ
そのときの味があっさり系でちょっと厚めのチャーシュー二枚はいってたかな
あの味にまた会いたいけどもどこいっちゃったのかな・・・

花月ラーメン　嵐　いってきました。

醤油屋台ラーメン+あじ玉　　麺硬め　590円

クセのない中細の各切り麺と、すっきりとした醤油スープ、
無料の「激辛ニラ」を乗せてみたら、なかなか美味しかったです。

ra-fukui.seesaa.net/

>>574の後半５行
起八か八起とかいう流しのチャルメラかい？
勝山街道沿いの８号線高架下で営業していたのなら、それだ。
白い髭の爺さんがトレードマークだったな。
いまは流しは辞めたみたいで、今は店を持ってるよ。
場所は、つhttp://www.mapion.co.jp/here/all/060306/mapi3114654060306121923.html
ここまで書いておいてアレだけど、
この店が有名じゃない理由は推して知るべし。

>576
ありがとうございます。さっそくいってきますね。
味はともかく屋台ってだけでテンションあがってたのもあるからー･･･

懐かしい味にあえればそれでいいんだけども！

八起（ヤオキ）は何台かでグループを構成。福井市内に展開していたな。
どれがボスなのかは不明だが、ピア前にも八起が来ていた。
ピア前はもう一台の清ラーメンと張り合っていたが、八起の方が途中であぼーんした。

8番行ってきました。
中華麺　麺硬め

他県民がどう評価するかしれんが、私は好きだな。
昔は８ちゃん麺って呼ばれてたよね。

昼間に八起いってきたがおっちゃんがチャーシューの仕込みしてたなー
ちなみに京都滋賀の来来亭は店によって地味に味がちがう
いつも食べてるのはギョーザ定食かな
チャーシューに臭みがすこし残ってるからそこにコショウをかけて
ご飯の上にチャーシューのせて食べてるな
ラーメンは麺固め醤油薄め背アブラおおめのネギ普通で頼んでる
スープまですするなら濃い目だとちときつかった

いまから八起いってリベンジしてくる！

八起気になるなー。
詳しいレポよろしく頼む。

そーだ、この前、幸楽苑の詳細キボンしてた人いたよね。
場所はここ。
つhttp://www.mapion.co.jp/here/all/060307/mapi4213314060307174808.html
マン喫の駐車場内に現在建築中だよ。
開店したらレポうpするから待っててね。

ちなみに>>574の行きたいチャルメラは八起じゃなくて起八。
八起グループとは関係ないはず。

>>580
関西系のラーメンチェーンは店毎の味の統一をしないのが流儀みたいだね。
天下一品や本家/元祖･両方の第一旭や横綱とか
味の統一感が全くないのが面白い。
メニューが同じなだけの別店舗と考えてもいいぐらいだな。

福井の天一は日によってムラがありすぎ。
去年の天一祭りのとき、食べる前から「明日もお待ちしています」が見えた時には
怒りがこみ上げた。よってそれ以来行っていない。

>>582
サンクス

パリオからちょい行った所だね。レポ楽しみにしてます。
とりあえず開店情報も希望。並ぶのは嫌だけど空いてたら
寄りたいです。

カキコ多いね、Blog更新しなくっちゃ。

>>582
何か建ててるなぁと思ったらここだったのか。
来月にはオープンするかな、楽しみだ。

　 　 ,r‐'ァ　
　｀ヽ：：　　　　　　　　　　　　　　　　 　　 　 ：：´
　　 ヽ ヽ　　　　　 　 , -‐--､ 　　　　　 　 /　/
　　 　ヽ　＼　　　 　 I:：：：：：:I_ 　　　 　_ /　/　┌────────────
　　　　 ヽ　 ヽ　　　 i,(;;;ﾉI､;;;)l　　　 ,,／　 , ' 　＜ 満八フォォォォーーーー！
　　　　 　ヽ 　` ｰ ､.,,ゝ´ヮ｀,ﾉｭ_, - '　　 r' 　　　└────────────
　　　　　 　 ` ､_ ／：:: `山'::::：　　 　／
　　 　　　　　　ヽ：::::::::::|:::::::："",r‐'
　　　　　　　　　 〉::::::::|::::::::::¨/
　　　　　　　　　/;;;;;;;/;;;;;;;;;;/
　　　　　　　　/;;;;;;;/:::::::::::《
　　　　　 　　<;;;;;;;《:::::::::::::ヽ　　　））
　　　　　 ／ 　 ヽI,r''"""^~ヽ
　　　　 /　　　,／　ヽ　　　　ヽ

行ってみた･･･
思い出は思い出のままにしておくべきかなとは感じた
昔、もうちょっときびきびうごいてたおじちゃんが動きがやや緩慢になってて
年取ったんだなぁとひしひしと思った
ちなみに中華そば600円卵入り650円大盛り700円チャーシュー900円だったかな
出前もとってたみたいでそこそこ売れてるみたいだったかなー

八起グループの一つらしいヨ
八起ラーメンの何とかラーメンらしい
そのへんはおっちゃんにきかないとよくわからないが･･･

ちなみに八起グループは片町付近に一つ美術館の南東端に一つ
で今回言ってきたＮＴＴ開発南に一つは確認した
グループといってもそれぞれ味が違うようだ

おっちゃんに最後おいしかったか？と聞かれ
懐かしい味だったよ答えた自分に鬱った

ついでにラーメン榎もいってきた
あそこもいきつけのラーメン屋だったなー
あそこの塩ラーメンも福井に帰ってきたときは必ず食べてる
ちなみに土日限定の角煮ラーメンかな･･･
あれはいつもチャーシューに使ってる端っこの部分の寄せ集めだ
あんまりおすすめしないかもしんない・・・
タンタンメンはうまそーだったけどなー
昔、中央卸売りにいたときにタンタンメン残したら罰金って書いてあったのを覚えてるから
まだタンタンメン試したことないな
今度帰ってきたときに試してみるよ

とりあえず思い出の味に会う目的は果たせたから満足！

>>589乙！
榎ラーメン久々に行きたくなったなー。

ちなみに帰省中にいってきたラーメン屋が
ヤッチン、八起ラーメン（美術館南東）、八起ラーメン（開発ＮＴＴ南）、
敦賀ラーメン（開発）、てっちゃんラーメン（中央卸売り市場）、らーめん榎だったかな
必要であれば場所とレポ残しておくけどいるかな？

時計台、店ごと売りに出されてるぞ

>>589
不味いと感じる人もいるかもしれんのに
残したら罰金って凄いマイルールだな。

>>593
偏屈者を演出してウケ狙いでやってんだろ。

>593
まずいというより激辛らしい
今はその張り紙はないけどなー

>>591
敦賀ラーメンのレポきぼん

時計台の話はまじか？

時計台！？

そんなショックだ。
確かに１１月以来行ってなかったけど
味は好きだったんだよな・・。

>>597
マジだよ。

今日の福井新聞かなんかに出てたの、やっぱ時計台だったのか

>>591
ここでヤッチンがボロカス
http://www.d-circus.gr.jp/~yuzan/sb.cgi?eid=35

こっちが早道か
http://www.d-circus.gr.jp/~yuzan/mesidoki/ramen-inspection.htm

>>600
今日も福井新聞のぷりんに出てる。
でも権利を売るってなってるので、閉店かどうかはわからん。
あの場所って、昔から何が出来ても長続きしないなｗ

中古車　→　ゲーセン　→　回転寿司　→　時計台　だったけ？

時計台の権利を売るのだろう
ここのみんなで出資して…

ゲーセン　→　中古　→　回転　だったキガス

すまない、京都に帰ってて返信できなかった

まず敦賀ラーメンのレポから
食べたのはチャーシューメン800円くらいだったかな
スープはとんこつなのだがあっさり風味、とんこつ独特のにおいもあまりしなかった
昼ご飯に食べるのはいいかもしれないが
もう一度食べたいというインパクトはなかった
敦賀に姉妹店があるらしい

あまりレポで悪いこと書きたくないのだが事実そのままに話す
まず店内に入るとカラアゲを揚げていた
なんでカラアゲとわかったのか後にわかる
俺はとりあえず塩ラーメンを注文
どんなラーメンができるかを楽しみに待っていた
が・・・カウンター席に座っていた俺の前に茶色い物体が転がってくる
何かと思ったらどうやらカラアゲのようで
ちょっと前にきていた客がお持ち帰りのカラアゲを頼んでいたらしい
そこで信じられない光景を見た
テーブルに転がったカラアゲをひょいとつまみあげ
「きたなくないからねー」と言いながら持ち帰りようの袋に入れる
それを無言で持ち帰る客
衛生管理についてマッタクまともに考えてなかったんじゃないかと思った
ついでにラーメンのレポ･･･
チャーシューが変色してた･･･
もうげんなり気味で食べた･･･
二度といかねと思った･･･

八起ラーメン（美術館南東）のレポ
ここではチャーシューメン900円だったかな。それを頼んだ。
第一印象･･･店の中が寒いまじで寒い夜風が寒すぎる。
屋台でビニールの入り口をくぐるとほんのりあたたかいのを期待してたのに寒かった
ラーメンは塩ラーメン、チャーシューは厚さ１ｃｍくらいのが4枚くらい入ってた
チャーシューはうまかったとおもう。スープもそこそこだった。
でもやっぱり店の中が寒い･･･

らーめん榎のレポ
二回行って頼んだのが塩ラーメン（味付け卵入り）とタンタンメンだった
塩ラーメンはなかなかおいしい、スライスされた卵といっしょにスープを飲むのが結構いい感じだ
かなりあっさりしてるので飲みのあとに食べるといいかもしれない
ちなみに味付け卵、半熟卵なのだがそこまで味らしい味がついてるわけでもないので
いっしょにトッピングしなくてもいいかもしれない
タンタンメンは塩ラーメンにごってりと唐辛子みそ？のかたまりがついてくる
スープにといて食べるとスープが真っ赤になるがそこまで辛いものではない
ピリッとした辛味とうまみでかなりおいしいラーメンになっていた
食べ方はいろいろあるらしく店内には食べ方も載ってるので参考にするといいかも

社会、世評＠掲示板にて以下の学術スレッドを開始しました。ご教授お願いします。
『秋田クールー病を社会生態学的に考える』
http://society3.2ch.net/test/read.cgi/soc/1142055014/l50

ドラキュラ映画発祥の地であるハンガリー同様、マジャール部族を祖先とする住民が多いと推測できる秋田県において
地域の役所、警察、病院、マスコミ等が加わった大政翼賛会式の強固な共同体の中で、太古から
続いているであろう人喰い風習（カニバリズム、共食い）に関連した大量虐殺（老人大量不審死、
出産児大量不審死、 自殺とは考えにくい不審死）犯罪が恒常的に起こっているとしか思えないような事態が、
県民115万人全員を対象として県内の全住宅地域へ設置された多数の巨大八木アンテナ群を活用した
自宅盗聴（違憲違法）システムを用いた生贄抹殺風習を通した恐怖統治によって巧妙に長期封印され
続けていると仮定した場合、�@全国一高いプリオン病発症率、�A全国一高い自殺率、�B異様に低い
合計特殊出生率を示す市町村、�C地域児童の性比の著しい偏り、�D一流の文化人類学者による
人喰い風習明示、�Eネット学術議論直後に見られた２つの公立病院における異様な産科等の医師大量辞職、
�Fこの県で毎年大量に発生する老人山林死、の７つに矛盾しないという重い事実を学術考察しています。
また、平安時代の俘囚政策によって全国各地に強制連行された食人系の秋田蝦夷等の末裔が孝明天皇父子を
虐殺し皇室を乗っ取った明治維新後に各界中枢を握った結果、ＢＳＥ問題、北朝鮮拉致事件、ＰＳＥ法問題、
オウム真理教事件等につながった可能性や、野鳥の会、自然環境保全条例、特定外来生物法の別の側面も
考察したいと思います。日本再生、秋田再生のために文明共生論を踏まえた社会生態学論議をお願い申上げます。

姉妹スレッド（天皇機関説を社会生態学的に考える）
http://society3.2ch.net/test/read.cgi/soc/1139132859/

>>608乙！
敦賀ラーメンの件ﾔﾊﾞｽ。
敦賀にあるのは本店で、「味はちばん」という店で本町飲み屋街の中にあります。
元々敦賀駅前で屋台をされていて、あの一力と並んで敦賀の屋台界をリードした伝統の店です。

今読み返してみた
カラアゲを落としたところの店はヤッチン･･･
ヤッチンのレポートって言葉ががぬけていた･･･orz

>610
カラアゲを落としたところはヤッチンです
申し訳ない

幸楽苑の続報。
今日またパート募集のチラシが入っていて
その中に4/12OPEN予定と書かれていたよ。

>>611
まぁ、カラアゲを床に落としたのに平然と拾って客に出した
�[盤よりはマシだけど。

そうやって、人の店吊るし上げしてると。。。。。。。。

>>613
どのレスに対して言ってるのかね？
開発近辺のレポは吊し上げじゃないだろ。

ラストにてっちゃんラーメンのレポ
食べたのは塩ラーメン600円塩バターラーメン700円タンタンメン750円？だったかな
ほかにもいろいろメニューがあるみたい
いろいろなばしょにてっちゃんラーメンはあるけど
八起グループと違って味は統一されてるとおもう

まず塩ラーメンから
具はネギ、スライス卵、チャーシューその他だったとおもう
スープはあっさりめの塩ラーメン
かなりあっさりしてるのでこれも飲みの後にとかがよいかもしれない
いっきにずるずる食べれるので大盛りを頼んでもいいとおもう

塩バターラーメンはバターをいれることでスープにコクがでて
夕ご飯とかの主食にするのがいいかもしれない
バターがごってりかたまりで入るのですこしびっくりするかもしれない
ちなみに塩バタバタラーメンとか頼むとバター２個入りで出てくるみたい

タンタンメンは榎のタンタンメンと違って
ちょっと小さい唐辛子ミソ？のかたまりがはいっていた
スープにとけるのにすこし時間がかかるかもしれない
スープの一部に溶かし込んで麺をつけながら食べるとおいしい

>613
俺はその店で感じたことを書くだけです

>>613
ヤッチソ乙ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

>>614
さぁ、心当たりありそうだな。ひひひ

>>614
>>616
お前、他人装って同一人物じゃねぇかｗｗｗ
そうやって人の店曝してるとそのうｔ（ｒｙ

>>618
はあ？別に装ってねえけど？

>>607 >>612 thx

鯖江の御園飯店　レポ　　ラーメン　525円

中細角チヂレ麺にあっさり塩スープ。
細ネギにメンマとカマボコとチャーシューに多目のワカメ
ワカメも美味しくてあっさりだがバランスのいいラーメン。
また　行くと思う。

補完事項
店員のお姉さんの１人がチャイナ服だった。

鯖江の御園と大和田のミソノチャイナは関係あるのかな？

>>621
関係あるとおもわれ
あそこのらーめんはNGだけどね

　 ,r‐'ァ　
　｀ヽ：：　　　　　　　　　　　　　　　　 　　 　 ：：´
　　 ヽ ヽ　　　　　 　 , -‐--､ 　　　　　 　 /　/
　　 　ヽ　＼　　　 　 I:：：：：：:I_ 　　　 　_ /　/　┌────────────
　　　　 ヽ　 ヽ　　　 i,(;;;ﾉI､;;;)l　　　 ,,／　 , ' 　＜ 満八フォォォォーーーー！
　　　　 　ヽ 　` ｰ ､.,,ゝ´ヮ｀,ﾉｭ_, - '　　 r' 　　　└────────────
　　　　　 　 ` ､_ ／：:: `山'::::：　　 　／
　　 　　　　　　ヽ：::::::::::|:::::::："",r‐'
　　　　　　　　　 〉::::::::|::::::::::¨/
　　　　　　　　　/;;;;;;;/;;;;;;;;;;/
　　　　　　　　/;;;;;;;/:::::::::::《
　　　　　 　　<;;;;;;;《:::::::::::::ヽ　　　））
　　　　　 ／ 　 ヽI,r''"""^~ヽ
　　　　 /　　　,／　ヽ　　　　ヽ

喜多方ラーメンｳﾏｰ
８番と喜多方だいすき
みそラーメンだいすき

おお、喜多方の味噌はマイウー。

喜多方と８番はモチモチ太麺がいいよな。
他に太麺で美味い店ってどこだろ？

＞621
鯖江のミソノに婿入りしていたけど離婚して出てった元婿が
ミソノの名前使って大和田のミソノチャイナを出したとか。
関係あるっちゃあるが、勝手に名前使ったらしいので味が同等かどうかは謎。

ラーメン幸楽は閉店したのか移店したのか知ってる人？

いちやのつけ麺は太麺

>>627
牛さん！！そんなことよく知ってますね！！
もしかして本人乙ってやつですか？

>>627
まぁ、アンカーも知らんお前だから仕方ないが、
個人情報保護法を知らんのか。
どうせ関係など、婿の方しかないのだろうが、この事、娘の親は知ってるんだろうな。
もし、知らないなら謝罪文一本カキコしとけ。
プライバシーが保護されず、人物が特定できる内容に関して警告する。
俺は鯖江住民の御園飯店を子供のころから愛してやまない人間だ。
おまえは人間のくずだ。

>>629
下らん他人事に首を突っ込みすぎですよ。
いま、福井県麺業組合はあなた方を特定し、告訴も考えています。
エールや要望ならともかく、誹謗中傷、ましてや個人情報流出となると
度が過ぎてやしませんか。
後から謝るなら最初からしないことです。
営業妨害、名誉毀損など目に余るものに関しては保存しております。
後悔は先にはたちませんよ。

>>630>>631
辛口のコメントもなければこのスレの存在意義がないだろう。
それをいちいち営業妨害と脅しているような世間知らずがいるとは驚きだ。

>>632
辛口のコメントと誹謗中傷の区別がつかないのですか？
困った種類の人ですね。
あのですね、皆さんそれぞれのセンスでご商売をなされている訳ですよ。
それはおくちに合わない味もあるでしょうが、離婚や個人的な事を
ＮＥＴ上に曝された心境は思うに忍びないと言っているのです。
あなたの解釈には驚きですね。

ラーメン＠2ch掲示板
書き込む前に読んでね　のところをクリック
他人に迷惑をかけるのはやめよう　の覧
上から３行目

もし、プライバシーが公開されてしまった場合は、ぜひ最寄の警察にも相談してください。
警察、裁判所から要請があれば、捜査協力してそのような書き込みをした人をつれてってもらってます。
警察か裁判所以外の問い合わせでは一切動きませんので、警察に行くことをお勧めします。

をご参考に

http://www.pref.fukui.jp/kenkei/seanbu/seikan/cyber/index_j.html
サイバー犯罪って？

をご参考に

丸木屋がどう変わったか逝ってきた。食器が丼から鉄鍋に変わってたがこれはやめてほしい、鍋が熱くて食べにくいです。
味はあいかわらず…しいて言えばVer.2005からVer.2004の味に戻った感じがした。
あと大盛りの量が＋200円(一玉＋)から＋150円(半玉＋)に戻っていたので、大食主義の俺には不満足。

>>633
失礼しました。
離婚のことはスレとは関係のない話題で毛頭意識していませんでした。
福井のラーメンの味について語り合いましょう。

警告いただいた方の言葉を読み、深く反省します。
個人情報保護法についての認識が甘く、御当人を初め
ご覧の方の気分を害するような書き込みをしましたこと、
大変申し訳ありませんでした。

満八　マンセー

>>630
>おまえは人間のくずだ
離婚や個人的なことを言ってしまった相手を「人間のくず」と
言っていい基準はどこにありますか？
ところで、福井県麺業組合って言うのは、福井県麺類業生活衛生同業組合
の事ですか？それとも福井麺類飲食協同組合の事ですか？
その文面から>>631さんが関係者であると意図的に示していると取れ
ますね。この意味はお分かりですよね？
調べてみる必要があるかもしれません。

(　´,_ゝ｀)ﾌﾟｯ


142 名前：知美　　投稿日：06/03/16 23:31 HOST:220-213-107-128.pool.fctv.ne.jp
対象区分：［個人・三種］優先削除あり
削除対象アドレス：
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1129649498/627
削除理由・詳細・その他：
個人の誹謗・中傷に当たる可能性のある内容であるため

143 名前：不動 ◆HpcRk2ELiM ＠削除明王 ★　[]　投稿日：2006/03/16(木) 23:41:08
>>141
無視。重要削除対象以外の削除依頼は、削除要請板では受理せず。

＃削除整理板でどうぞ。

>>142
却下。依頼理由に該当せず、削除する理由なし。

＃誹謗中傷とは言えないし、「個人を完全に特定する情報」は書かれていないし、
＃更に言えば私生活情報として削除するに値しないとも判断しましたし。

（ ´,_ゝ｀）ﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟｯ

「牛ちゃん、朝早くからごめんね…あのね…」牛の母親が牛の部屋をノックする。
「んだよ！うるせぇんだよ！」実社会では他人に文句の一つも言えない牛だが、母親には強い。
しかしその後の母親のセリフは、牛の眠気を吹き飛ばすのに十分な内容だった。
「あ、あのね、警察の人が牛ちゃん、訪ねて来てるんだけど、何もしてないわよね？」
その母親の泣きそうな声を遮るように、野太い声がドアの向こうから牛を射抜いた。

「牛さん…ですね？裁判所から威力業務妨害の疑いで、あなたに逮捕状が出ています。」
牛は足下が不意にぐらつくのを覚えた。そしてドアを開けた。あまりの衝撃の強さに、牛はドアを
開けた自覚も感覚も無かった。ドアの前には、５，６人の人間が立っていた。

「あ、あのぅ…な、何かの間違いでしょう？」牛はそう言いかけたが、言い終わらないうちに
「すべて、ログは取れています。時間、場所、アクセスポイント、すべて証拠はそろっています。
地方裁判所も、この証拠を認めて逮捕状を発行しました。あなたに対してね。」
あくまでジェントルに、しかし無慈悲な捜査員の声が高らかに響く。
呆然とした牛は、夢ならば早く醒めて欲しい、そう心の中で叫び続けた。
「認めるんですね？」捜査員の声にビクッと反応した牛は、こっくりとうなずく。
それを聞いた捜査員は、これまでとはうって変わったような低い口調で、同僚に告げる。
「６時２分、容疑者逮捕。おい鑑識、容疑者のパソコンの電源を入れろ。証拠写真を撮る。」
「ハードディスクはどうしますか？」まだ若い捜査員が答える。
「システム一式、丸ごと押収する。そのままでかまわない。…お母さん、とりあえず牛さんに
向こう３日分の下着を用意してあげてください。署に連行して聴取しますので。」
母親は力が抜けたようにその場に崩れ落ちた。あわてて女性捜査員が、母親を支える。
牛が震えながら訴える。目は泪で潤んでいた。
「ごめんなさい！ごめんなさい！ごめんなさい！本当にそんなつもりはなかったんです！」
「君がそうだったとしても！！」突然大声になって捜査員が、牛の蚊の鳴くような声を遮る。
「…君は刑事犯罪を犯してしまったんだよ。ネタじゃ済まない。もう、逃げられないよ。」

牛に対する司法の制裁は、まだ始まったばかりだった。

（　ﾟ,_ゝﾟ）ﾍｰﾍｰﾍ-

>>644
ﾂﾏﾝﾈ。

てかオマイ、そういう性格直したら？

逆に脅迫で訴えてもいい勝負できるな

余計な事書いちゃったね>>644

　　　　 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿___
　　　／|：： ┌──────┐ ：：|
　　/.　 |：： ｜　　 ３回裏　　 ｜ ：：|
　　|....　|：： ｜　 ア０−０メ　 ｜ ：：|
　　|....　|：： ｜ﾗｲﾄﾎﾟｰﾙ直撃.｜ ：：|
　　|....　|：： └──────┘ ：：|
　　＼_｜　　　 ┌────┐　　 .|　　　　 ∧∧
　　　　 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣　　　　.( 　＿)
　　　　　　　　　　　　　／￣￣￣￣￣旦￣(_満八 ）
　　　　　　　　　　　 ／　　　　　　　　　　　　　＼ 　｀
　　　　　　　　　　　|￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣|、＿）
　　　　　　　　　　　 ￣|￣|￣￣￣￣￣￣|￣|￣

記念カキコっと。

訴えるだのなんだの言ってる輩がいますが、まあこんなことで警察は動かんと思うが
とにかく気にせず辛口コメントどんどん書き込みましょーや
ただ牛さんみたいな個人の離婚だのなんだのは無しの方向で

満八　マンセー

あぅ
中國飯店（R8　鯖江）が閉店してます。
辛口の台湾ラーメン美味しかったのに
残念。

636さんと重なりますが、丸木やさんレポ

麺が腰の強い平打ち麺に変わってました。
例えるなら８番の平麺の細い感じです。
鉄鍋は予め温めているようで、スープが最後まで熱くていいのです。
そのスープ温度に最後まで耐えられるように麺を変えたのでしょうか？
感想としては「煮込みラーメン」を食べてる気分になりました。
あと、やっぱり熱い鉄鍋は食べ難いです。

味の時計台閉店しました。

牛さんへ

私は>>643>>644などの書き込みはしていません。
下らない書き込みなど気にしなくてもいいですから。
しかし分かって下さるでしょう？
根も葉もない事書き込みされると、困るんですよ、私ら。
正直アドバイスやご要望ならお受けできるんです。
素直に受け止められるんです。
でもひどい書き込みあるじゃないですか。
そんな人たちに言われっぱなしでは、泣き寝入りでは済まされないんです。
生活かかってますから。
お客が来ないのは努力しますが、それを馬鹿にする話許されると思います？
あなたがた、人として間違ってます。
お詫びの文面受け取ります。
びくびくしないでくださいね。
分かってくれれば大袈裟になんかしませんから。

>>652
中國飯店ってらぅめんあとむの跡地に入ったトコだっけ？
時計台といい、立地がいいだけじゃダメなのね(´･ω･`)

>>656
そうです。
駐車場も十分にあるし、交通量も多いし(一応１級国道ですからねー）
立地条件としては　かなり良いのです。

残念だ、と殊更(ｺﾄｻﾗ)に思ったのは、、、これはあくまで想像なんですけどね。
中國飯店って、従業員の人たちがほとんど中国系の人だったんですよ。
もしかしたら、日本でお店出して自分たちの味で日本で一旗あげようと思って
皆でお金出し合って出店したのかな、、、って思ったんですよ。
それが思うようにいかなくて無念の閉店になっちゃった。
いいえ、正確なソースはありません。あくまで想像なんです。
そう思ったのは、いつだったかお店に行ったら、とてもお店が暇でね、
その時に厨房(正しい意味の厨房ね）や接客の人がすっごく元気なかったんです。
ただの従業員なら暇なら暇そうにしているだけだけど、自分たちの店だから
思うようにならない状況を苦にしていたのかな？って思った訳です。

ただの想像(妄想？？？）で事を書いているので我ながら馬鹿らしいと思うのだけど
もし、中國飯店の関係者いたら伝えておくれ。
「くじけるなよ、がんばれ。ラーメンしか食わなかったけど美味しかったぞ」って。

話がズレテすまん。流してくれ。

>>657
あー、そう考えると行っときゃ良かったな。
通り道だから一度は行こうと思ってたんだが、潰れてたのか。

関係ないけど昔さつまラーメン食べに行った事あったが、あそこは斬新な味だった。
薩摩風なんだろうか、味噌ラーメンのみそが非常に甘かった気がする。

武生にあった「さつま」のことか？普通に九州豚骨してたけど、ちょっと味が薄かったな。
過去スレにもあったけど、あそこのオヤジって人が食べてるのジーッと見てるのな。
それも「お客さん、味どうですか？」って感じじゃなくて、前方からカウンター越しだと、腰に手をあて上から見下ろしてる。
後ろからだと椅子に座って足と腕を組んで反っくり返って客を監視してんだよｗ
４回行って全部そうだったんで気味悪くて行かなくなった。

>>655
６３８様
御関係される方なのでしょうか、このたびは本当に申し訳ありませんでした。
きっと御立腹でしょうに、冷静な文面に涙が出ました。
実はずっと血の気が引いた状態で何も手につかず、ずっとこのことを考えていました。
自分が逆の立場だったら、と。

反省し、もう書き込みはしないつもりでした。
しかし、ひとつだけわかっていただきたいことがあります。
わたしはそのお店の本家の大ファンであるがために
あんな書き込みをしてしまったのです。
決して傷つけるために書き込んだわけではありません。
しかし本来の意図とは真逆の受取られ方をしてしまうことになり
軽率さを恥じます。
人気のある有名なお店ですのに、読み返せば全く私の意図など見えず、
本当にひどいことをしました。
二度と同じような過ちはいたしませんし、今後もお店は応援させていただきます。

掲示板の中で申し訳ありませんが、心からお詫びいたします。

俺も丸木屋行ってきた。ラーメンは総じて旨かったよ。チャーシューは相変わらずの素晴らしい出来でした。
鉄鍋たしかに熱くて注意しながら食べなあかんな。子供とかどうすんやろ？
メニューの裏に、もう恒例・お約束(ｗ)のマスターによるラーメンに対する思いが切々と書かれていました。
その下の方に鉄分がどうのとなってたので、冷めない工夫の他に、鉄分が溶けて補給できる意味ではなかろうか？
どっちの料理ショーで鉄鍋料理はそう紹介されてたことがあるし。
俺は最後にスープを飲み干す派なので、熱くて重い鉄鍋は苦手だ。

一龍いってきました。　　中華そば　500円

しばらく行ってなかったせいか、スープがあっさりになっているような。
それとも最近濃い味を食べてるから、相対で薄いと感じたのかな。
チャーシューはいつも通りに噛み応えのある薄切りが沢山のってて
美味しいです。トロトロの厚目のチャーシューも美味しいけれど
一龍みたいに何枚もあると、チャーシュー・麺・チャーシュー・麺
・チャーシューと食べ方が楽しめて好きです。
シナチクも昔ながらで美味しい。

今回思ったのですが、紅生姜が一番馴染むラーメンは一龍のように
思います。（私の知る限り）

ra-fukui.seesaa.net/

今日種池の津津に行きました。

久しぶりに行ったけど、店員さんがだいぶかわってましたね。
白玉を食べましたが、以前とはちょっと味が変わったような気がします。
変えたのかな？でもおいしかった！！
店員さんもかわいいしね！
また行きま〜〜〜〜す。

>>657
俺も１回中国飯店行きました！！
味はおいしくもなくマズくもなく普通でした。
ただ店員が中国人だったのでなんだか応援したい気持ちにはなりましたね。
なんつうか外国に来て店出して頑張ってるってなんか応援したくなりますよね。
でもこの味じゃじきつぶれるに潰れるだろうなあとは思いました。
残念ですけどそれが商売ってもんですよね。
中国の方がやってる店はだいたいあんな味なんですよね俺の経験からいくと。
新宿の中国人の方がやってる店の味にかなりそっくりでした。
やはり日本人好みの味じゃないとダメみたいですね。
不味くはなかったのですが...。

確かに本場の味よりも日本人好みの味が(当然といえば当然)ウケるもんだよな。

それでも新規にオープンしたお店が閉まると悲しい(´･ω･`)

>>665 >>666
そうですね。
詮無い事とはいえ、やはり寂しいです。

鯖江の丸木屋に行ってきますた。スープも麺もｳﾏ---(ﾟ∀ﾟ)-----

な！旨かったやろ！丸木屋やったな〜。
苦節ン年、ついに完成だな。

ただ、鉄鍋が…　丼とセレクトできればいいのだが。

>丼とセレクト

同意

丸木や行ったよ。
味は初期の味に戻し、魚介を少し足したような感じ。
塩分が濃いような感じ。
麺が８晩のような感じ。
鉄なべは？？だが、Ｆｅが溶け出しで体にはＧＯＯＤ。
上にのった、生キャベツが？？だが、以外においしい。
魚介すきとしては、昔の透明スープを復活してほしい。
何が変わったか、、、、、、自販機が入った事です。
大盛りは、昔はでかい器に２玉で豪快であったが、今は少ない。
コストダウンか、、、、。
岩本のような量だ。
極みのスープに細麺の方が俺は好きだな、、、、、。

>>671
麺が８番ですか...。
でもみなさんがンマイ言うんなら行ってみようかな。
１回行ってやられてますから行くのに勇気いりますよ

>>672
劇的に変わったちゅう訳でもない
でも、美味しいのは美味しい
でも、麺は細めんがすき
そして、店の雰囲気も随分と変わった、、、なんか今風だよ。

丸木屋の麺は８番ほど太くないよ。
可能ならば固めに茹でてもらえればもっと良い。
食べやすいし万人向けの、かなり考え込んで作られたラーメンだと思う。

丸岡の○斗、○姫、○き、上○は、どれもうまかった。まさにラーメン激戦区だね。

激辛系のラーメンは食えなくなった。なんか、もういい。
最近は寿がきやでﾏﾀｰﾘ。

丸木やのお勧めメニュー教えて

北斗は気になる

客は入ってるのか

http://plaza.rakuten.co.jp/tinkorosuke/diary/200508010001/

>>676
スガキヤ空腹時に食べると胸がムカムカしる

>>677
ラーメン

>>678
北斗は駐車場が店の裏だからなぁ
８号線から見ると客が入ってるのか判断出来ないんだよな。
だが正直な話、昼時に行くと近くの８番のほうが混雑しているんだよな。
北斗の店員のねーちゃん可愛いのに繁盛しないのはちと勿体ない。

福井市内で、チャーシューの量が多くて美味しいお店（できれば禁煙）
を教えてください。ラーメンの種類は問いません。

北斗のラーメンもねーちゃんも好き

北斗のねーちゃんは、おやじのむすめらすしぃー

つくも橋のピリケンで働いている
チャイナ服の子がカワイイ

チャーシューの形状にもよるな。
来来亭の小間切れで数が多いの。

る・ぐーの、１枚だけどでかくて分厚いやつもある。

北斗はみんな旨いていうけど、あんまり繁昌してるようには見えないんだよね。
駐車場が裏ってのが原因か？

ねーちゃんはどうでもいいけど、通の皆さんのお薦めのメニューは？

福井のラーメンは食べたことねぇ！はちばんラーメンはまずい！来来亭は本家が美味いよ。京都だけど。

来来亭は滋賀の野洲じゃねーの？

丸木屋いってきましたよ。

鉄なべは悪くないとおもった。
初めて醤油の味がする醤油ラーメンを食べた気がする。
まずくはなかったが、特別うまくも（ｒｙ
でも以前よりは良い方向に向かっている気がする。
今度は醤油以外を試してみます。

來來亭３回目いったけど、なぜか口に合わない。
何で人が並ぶのだろう？
不思議だ。

口に合わないのに３回も行くのは矛盾してるぞ。
不思議だ。

シミュレーション
1stコンタクト　　試しに行ってみた
2ndコンタクト　　連れに誘われてなんとなく
3rdコンタクト　　店を間違えた

＞何で人が並ぶのだろう？

口に合わない、不思議だ、と思いつつも
３回も行く人がいるから

來來マズくはないけど決して人並ぶ程ウマくないよね。
俺も２回行ったけど３回目はないな。

來來vs幸楽との勝負が楽しみ

幸楽苑て喜多方系ラーメンなのね。

浜崎あゆライブでチクビが・・・。

http://www.geocities.jp/akimukimujp/

幸楽來來←エロカッコイイ

あの〜当方は埼玉からこの前転勤で敦賀に来ました。美味しいラーメン屋さんありませんか？
特にコッテリ系の味噌ラーメンが食べたいのですが・・・。味は○番とか
○太郎とか行きましたけどやはりチョット薄く・・・。敦賀は関西圏だから
コッテリは無理かな？？結構遠距離でもＯＫです。福井のコッテリ味噌ラーメン
情報お願いします。

鯖江　アルプラザ　スガキヤ行ってきました。

昔、割り箸とレンゲを廃止しようとして導入した、金属フォークスプーン。
すぐに割り箸は戻ってきたけどスプーンは、ずっと使い続けてますね。
いい意味で、物を大切に使っていますね。

※この経緯を知っている人は、イイ歳ですよｗ

ra-fukui.seesaa.net/

埼玉の人、福井行くくらいなら反対に滋賀方面行った方がイイかもよ。
福井は味噌ラー不毛地帯。

703さんありがとう！！滋賀方面ですね、美味しい味噌店あるんですか？

福井市文京にある竜王の味噌は、名古屋の八丁味噌使用でうまいよ。

既出かも知れまんが金沢の｢らーめん世界｣が出店。
つhttp://www.ra-mensekai.co.jp/shop/index.html

世界は松任の店に４回逝ったことある。
ラーメンは普通。炒飯が油でべちょべちょ、マシン油みたいな匂いで臭かった。

天下一品はどうですか？
関西のほうの店で食べたらおいしかった。
福井にもあったことは最近知った。

丸木屋は無添加を売りにしてるため
あっさり系な希ガス

天一は店舗によってモノに違いがあるので注意

情報ｻﾝｸｽ
天一のネギいっぱいラーメンが忘れられない。

>>706
ウララに広告が載ってた。確か4/1オープンだって。

らーめん世界は体育会系のノリで、大きい声で忙しく動き回ってる。

滋賀県のどこにうまいラーメン屋があるのですか？
滋賀のどこにおいしい味噌ラーメンがあるの？

u

滋賀県彦根市
味噌家清平
MAP（携帯用）
http://itp.ne.jp/servlet/jp.ne.itp.sear.SBSSVMap?acid=izen&Z20=&uid=NULLGWDOCOMO&m=f&i=KN2502101100000354&mpn=35.15.38.973&mpe=136.14.42.612&lvl=4000&svc=4901&clk=103&wq=

ここも。
滋賀県西浅井町・福松
琵琶湖手前のＲ８沿いローソンとなり
http://www.bmail.gr.jp/tokusyu/ramen/fukumatu.html

あとは滋賀スレで聞きな。

腹減ったな。

満八行った
麺がやわらかいハズレの日だった
でも餃子はアタリの日だった
今度行く時は麺やわらかくありませんよーに

>>719
固めに茹でてくれって要望はできんのかな。

渕町の無尽蔵ンマかった。

>>720
要望してもたいして変わりません
それが満八です

丸山交番の前にラーメン屋の幸楽苑がｷﾀｰかも。

>>723
ｵｿｽ…

>>723
ゑー
もう開店したの？

岩本屋本店　ひさびさに行ったが味変わったな。ｷﾞﾄｷﾞﾄさがなくなって食べやすくなったけど、ややパンチに欠ける感じ。よくも悪くも福井的だw
きっと昔より薄めに作ってんだろな。
福井市内は今のところ
がんこ一条流が好きだす。

漏れも岩本屋ご無沙汰してるから週末に逝ってみっかな。

>>726
俺もちょいと前行って同じこと思いますた

花月の醤油ゲンコツさいこー

今日　ラーメン世界がオープンらしい。

しかし、今日は3月32日なのか、、、、、
じゃぁ　明日だ。
いや、、、あすは　3月33日か、、、、
オープンできねぇなｗ

昨日オープンの福満軒いってきた。
台湾ラーメンってのが、辛めで、麺も好きな感じだった。

ここって、駅前の福林軒の姉妹店なのかな？
醤油ラーメン食えばわかるんだろうけど。

質問です。敦賀駅前の「中華そば　太陽軒」という大きな看板のお店が気になっているんですが、ここのラーメンって美味しいですか？
何回か通り掛かったけど、お客さんがほとんどいなかったですが…

>>732
敦賀出身で、太陽軒の近くに住んでいた者です。

先代のラーメンは美味しかった（いつの時代だｗ
今は可も不可も無いって感じ。悪くも無いと思うよ。
ただ、最終来店は一昨年で新しいソース(ネタ元)じゃないから
732さんの挑戦レポのキボン

耐用ｹｿ・・・
店にネコが居て、そいつは自動ドアの開け方を知っている。

>>732
http://jbbs.livedoor.jp/bbs/i.cgi/travel/2528/1086610857/41-

715さん紹介の滋賀県彦根市味噌家清平→違う店になっていた。
716さん紹介の滋賀県西浅井町・福松→不味い事は無いけどコク無し。
紹介してもらってスイマセン・・・。他に旨い味噌は？

幸楽苑、１４日オープンみたい

>>736の行動力に脱帽したらヅラも取れた！

ソースかつ丼が食いたくなると太陽軒までいく滋賀県民です
営業時間短くなったのでしょうか？　猫がいるのかまぁいいけど・・

>味噌家清平
滋賀スレで語られることも消えてしまったのか
>>736　Ｒ３６５の伊吹屋

池田屋ごんちゃんって福井での評価はどんな感じですか　福井で一番食べてるラーメンなので
　

ごんちゃんは敦賀の屋台では支持率高いけど、俺は普通やな。

らーめん世界大混雑

福井人得意の「初めだけ病」

ほんま、新しいもん好きやしなぁｗ

ワーワーサッカーだな

福井は食べもん商売が難しい土地やな。

世界　午後十時ごろ行ったがすいてたぞ。
ﾗｰﾒﾝはｺｽｲﾃﾝの味に　とんこつのくさみを加えた感じ
俺は結構んまいとオモタ。
それより、るぐーの店主が食いにきてたのがうけたw

オープンの混雑を回避した人が今度の土日来て、「まあこんなもんか。」って評価して再来週あたりからガーラガラ。

埼玉人です。「津々」って旨い。関東人の味覚にマッチ。
でも店の子が「にゃ〜っ！！」とかいうのは変だね（笑）

>>746
何時までやってるんですかね？

来来亭はじめていった
とりあえず、こってりをチョイス
シンシンの白に一味をちょっと入れたような味だった

なんであんな行列できてるかは、全く理解できなかった
もぅ行くことはないだろぅ・・・

来来亭のラーメンは、世の中の妬みやら苦しみを凝縮したような味だった。

多分月末は幸楽苑が大混雑

>>750
だよね〜
このスレの行った人の感想だいたいそうだけど今だに行列が
あれはサクラか？

確かに来来亭の繁盛ぶりは不思議だな。
チェーン店の味を越えてるわけじゃないのに
いつも混雑している。
ラーメンはいまいちだけど、チャーハンはそこそこ美味いのが
繁盛の理由なのかね？

>>754
ラーメン屋にしては定食メニューが充実してるし、そっちの方がうまいからか？
ていうか、来来は中華屋だよな。ラーメン屋というより王将の部類だよ。

福井には家系みたいなラーメンはないのでしょうか・・・？

>>756
ひろ、無尽蔵。

久々に岩本屋に行ったらチャーシュー御飯とメンマ御飯ってのが増えてた。
チャーシュー御飯に激しく惹かれたが、売り切れですたorz
岩本屋は品切れな時が大杉。残ると勿体ないのは理解できるが
品切れはガッカリするから多めに作ってくれよ。

来来亭はうまいね。
あのふいんき（←なぜか変換できない）がすき。

ふんいき　だよ

>>759
來來ガス臭くね？
プロパンガス漏れてんじゃねーかな

本日の福井新聞・嶺南面。

らーめん世界行ってきました。
スープもチャーシューも好きな味。
チャーシューは柔らかい部分と硬い部分が交互にあって美味しかった。
麺は無尽蔵のポリフェノール細麺みたいな感じで悪くない。
ただ、店員がうるさ過ぎ。もっと静かに食わしてま。
それとサイドメニューとの時間差攻撃有り過ぎ。
半チャーハン食べ終わってボーっと待ってからやっとラーメンが出てきたよ。
隣の奴もギョーザだけ食べ終わってボーっと待ってた。
せめて８番みたいに半分食ったあたりでラーメン出してくれ。
でもまた行くと思います。改善されていることを祈る。

>>759
１匹おめでとう。
>>760
いまさらこの手の者に釣られてんなってｗ

岩本屋のどこがうまいのか分からない

>>765
たしかにめちゃくちゃウマクはない
不味くもない
普通だね

こんちわ

季節物の、8番「ざるラーメン」を食べてきました。
つゆがキンキンに冷えてて　ウマーでした。
夏物では　冷麺よりザルが好きです。

ra-fukui.seesaa.net/

８番のざるは年間通して出す店が増えてきた。
真冬でも注文がけっこうあるらしい。

ラーメン大好きのみなさん雅ってウマイですか？

>>769
君が東京ラーメン派なら( ；∀；) ｶﾝﾄﾞｰｽﾙでしょう。

ガンコ雅は醤油も塩もつけ麺もイケルヨ

駐車場が入れにくいかな

雅はとにかくスープが美味しいね
でもこってり好きだとちょっと物足りないかも

確かに駐車場入れにくいし出にくいｗ

世界の店構えが意外におとなしかった。
石川みたいなインパクトのある看板がほしいね。

　雅、駐車場がいっぱいの時は、コソッと王将に停める。
　幸楽苑ってそろそろオープンだが、美味しいのかな？

↑値段相応ｗ

雅の近くのBOOK OFFの駐車場にあるなんとかってラーメン屋はどないですか？

>767雅か、岩本屋のつけ麺食ってみろ！
悪いことは、言わん！
つけ麺は、雅か、岩本屋だな(^_^)ウマー
暖かくなってきたでつけ麺が食いたくなってきた(^^ゞ

>>776
無尽蔵か。いま開店２周年記念とかでセールやってるみたい。

>>778
レスありがと。
そうそう無尽蔵！！
上のレスに無尽蔵ウマイってあるから行ってみようかな

幸楽苑に早速逝ってきた。
簡単にレビューしてみる。

メニュー旨トロチャーシュー麺･餃子
　
スープ・鶏ガラ醤油、味は平均的なラーメン屋レベル。
　　　　他にメニューにはコッテリとミソと塩、鰹節味ラーメン？と
　　　　浜塩ラーメンとかいうのがあった。
　　　　スープはざっと６種類か。
麺・なんか特許出願中とか書いてある、ホニャララ麺。
　　麺としては普通だったな。可もなく不可もなく平均レベル
　　おそらく麺は全メニューで共通な物を使ってるっぽい
具・チャーシュー100g入りとかいうの頼んでみたけど
　　ボリュームが凄かった。チャーシューも柔らかく合格レベル。
　　他メンマとネギが入ってた。
餃子・180円と価格は王将並。味は野菜風味か。

総括
とにかく価格が安い、その割にボリュームと味がラーメン屋の
平均レベルを割り込んでないって感じか。
ライバルは吉野屋とか王将かね？来来亭あたりもライバルに入ってるかもしれん。
次逝くときは鰹節味ラーメン？ってのを頼んでみようかね。

幸楽苑行ってみたが、新しモノ好きがウジャウジャ並んでた(20人待ち?）ので延期。
並んでまで食べる代物じゃなさそうだし、どうせ2週間ぐらい待てば普通に食べれそうやし

>781正解…八番よりましなだけだった…

幸楽　可もなく不可もなくだけどｺｽﾄﾊﾟﾌｫｰﾏﾝｽは高い。味は喜多方クラスで値段はすがきやﾚﾍﾞﾙて感じw。
最近はﾄｯﾋﾟﾝｸﾞすると一杯ですぐ千円超えちゃうような店ばっかしやったから、割り切って食うにはなかなか良いかと。

平日の夜中１時すぎだってのにウジャウジャ客いるぜ

この店何時までやってるの？？

前から興味あったので、幸楽苑行ってきました。

ざるらーめん　390円　餃子　180円（各税別）
ちょっと熱っぽかったので、涼しくザルラーメンを頼みました。
がっ！・・・・つけ汁が暖かい！！
これ、、いわゆる「つけ麺」ですがな。
まぁ、あれです、別に「冷やしざるラーメン」とは書いてないから
冷やして無くても良いんですけど、すっかり意表を突かれました。

さて、細平打多加水ちぢれ麺はぷりぷりの食感でGoodです。公式には
中太麺らしいですが個人的に細めんです。
つけ汁はメンマとチャーシューとネギ入っていて、ほどよい辛味と
酸味がなかなか美味しいです。でも、やっぱり暖かいですｗ

看板メニューでは無いから、お店の力量は分かりませんが、確実に
コストパフォーマンスは高いと言えるでしょう。
まぁ、今のような混み方は続かないにしても繁盛するんじゃないかな。
また、今度、行ってみたいです。

ra-fukui.seesaa.net/

もしかして時計台アボーン？

>>786
そう、１年持たずあぼんしますた。

世界行ってきた。
もやしに根が付いたままだった。
チャーシュー固かった。
麺はグニュグニュで量少なめ。
スープは豚骨と鶏ガラミックス？　深みなく，複雑な味はしない。
これでラーメン６００円は高い。

あの餃子６個で３００円は高い。

ひろってどう

幸楽苑行ってきた。
中華そばと餃子を頼んだ。
麺はやや透明感があって好みのタイプだ。
しかし，もうちょっと固めがいいな。
スープは鶏ガラ，醤油，魚系か。
やや澄んでいて，中華そばらしいスープだ。
スープの味も普通レベルの上をいっていて飲める。
が，麺の臭いがスープを台無しにしている。臭い。
白濁豚骨スープなら麺の臭いも気にならないが。
餃子は小さめのが７個。皮が破けやすいが，安いので許せる。

世界と違って安いので，これくらいのラーメンでも許せる範囲だ。
そこそこ流行るだろう。
ただ，価格が外税表示なのは疑問だ。表示で安く見せている
姑息さが気にくわん。（内税を小さく表示している）

>>790
お前の書き込みの方がよっぽど姑息だ。
ラーメン評論家きどりが笑わせる。
所詮ラーメンしか食えないくせになｗ
あはははははは

この前出張で福井まで行ったけど
もしかしてあそこの幸楽苑って福井初なのか？

>>791
低脳バカまるだし。
ラーメンスレでフランス料理のことを書いてどうする。

>>791
幸楽苑の中のひと？

>>793
おい、亭能。
ラーメンスレで、フランス料理のことを書いてくれと
何処に書いてある？
いまどき。。。。フランス。。。。
フランス料理って。。。。
おま、何歳だ？
あははははは

みなさん、荒らしはスルーで。

荒らすなら他所でやれ。
と、いうことで>>796はスルーの方向で、みなさん

満八

>>791
どの辺が「姑息」なの？
>>795
「いまどき、、日本、、日本料理って　おま　何歳だ？」
ってフランス人が言ったら低脳に思えません？
浅いよ、あんた。

>>791
にほぼ同意。
>>791
は、気取るなら、スープの元ぐらい特定しろよな、、、、。
評論家気取りの複数の馬鹿くん、去れ。
丸木屋の現在のスープについてレポートしてみいや、、、。
おめえらの、馬鹿っぷりがばれるわや。

春になると頭のおかしい人が降臨する件について。

春江厨学校

>>799
あほが釣られてやがるな。
匿名で人の店を評論家きどりでＮＥＴにさらす。
これを姑息と言わずし（ｒｙ
あげあしの取り方が低能。
まるで池沼。
屁理屈極まりない。
あはははは

>>803
まじ、気の毒。

可哀想

わらびしぃ

＞あはははは
こんな表現恥ずかしくてようできん

ラーメンの話しは？

荒れてきたな...

ラーメンネタ　って言うことで手前味噌だけど
データをあげてみます。

検索エンジンから、うちのBlogに辿り着いた人が
探していたお店（2006/03　824ビジ　7476ビュー）


１位　丸木屋　　　　54ヒット
２位　岩本屋　　　　24
３位　御園飯店　　　12
３位　野田ラーメン　12
５位　ラーメン世界　08

この板でも何かと話題に上る丸木屋さんは、やっぱり
検索する人も多いのでしょうか。
それと、御園飯店・野田らーめんが意外と多い。

面白い検索ワードでは

「福井でもっとも求道者なラーメン屋」ってのと
「JACK敦賀店」ってのがありました。

お店以外のキーワードだと「福井」「ラーメン」が多く、
ビジター全体の3割くらいは、これです。

ra-fukui.seesaa.net/

丸木屋行って来ました。
感想は…魚臭っ(´艸`)
臭いよ臭いよ生臭いよ！

やっぱり、なん・なん亭のもやしラーメンが一番ウマイと思うんだがなぁ。
あわら市民だからってわけじゃないけど。親子丼も旨いでよ！

>>812
もつ煮込み定食(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

>>807
あはははは　　が頭にきたのか。
そりゃよかったな
ラーメン店もおまえらのような客はいらんのだ。
匿名で調子に乗るな。
もう、くるな
あははははは。

>>814
お前も匿名でしか書けて無いんだから、ホントに恥ずかしい人間だな。
わらびしい…レベルの低いやつ。

>>812
なんなん亭は何でも美味しいよね。

と言ってもまだもやしラーメンと普通のラーメンと卵カツ丼しか食べてないけどｗ

おはよう。

スルーでいきましょう。

ひさびさにすがきや行った。やっぱらーめん290円は安すぎ。
幸楽も安いけど、忙しいからか店員のﾃﾝﾊﾟﾘ具合が少し気になる。もう少し元気とまとまりがあるといいとおもう。

ちょっと趣を変えて。

ミスタードーナツの涼風麺シリーズ。
すっきり海鮮つけ麺。さっぱり塩地鶏冷麺。399円！

>>819
あのコーヒーやドーナツの甘い香りが漂う店内で食う気には…ちょっと…
スガキヤと同じ値段なら考えてもいい。

>>815
私が匿名なのはお前に対してだよ。
お前が匿名なのは、世界中にお前の主観を訴えたいと思ってるからだろ。
レベルねぇ、
んじゃ、私とラーメンや中国料理の薀蓄でも話しますか？
あなたの無知さが浮き彫りになりますが。
あなたの評論がどれだけラーメン屋に被害を被るかを理解すべきです。
私はあなたが思ってるほど、知識の薄い人間ではありませんよ。
あははは。

まぁまぁ
とりあえず、>>821さん、実名でお願いします。
他人の匿名を批判したんだから。

>>私が匿名なのはお前に対してだよ
の意味が解りませんので。

何故、私の無知さが浮き彫りになっちゃうのか、その根拠とかあなたの知識や経験の素晴らしさを是非！
教えて下さい。

おもしろくなってきやがった

はいはい、実名をお願いしてる痛いラオタがいるスレはここですか？

以前も幸楽のことでムキになっているバカがいたな。

おはよう。

スルーでいきましょう。

ラーメン語ろうよ。　
ただのラーメン好きでいいじゃん。　（´・ω・`）

敦賀のアルプラにスガキヤを求む！

２ちゃんで実名出すわけないじゃん。
その８１５ってのも、うざいから固定にしないでください。
ラーメンの話題でしょ。
軽くいってよ、店の悪口書かないでさ。
正直、あんたのレポートはうざかったよ。
みんなも、やめやめ。
まったりでよろしく。

来来亭はマズイけど
どん底浪漫はうまい
って言う友人が
幸楽苑はウマかったって
ゆってたざ。
でも俺は「ひろ」が一番!

>>829
なかなか個性的な店を押さえてますな。
どん底か、、しばらくイッテネェな。
あの店も好き嫌い分かれるが、もれは好きだ。

どん底は( ﾟДﾟ)ｲｯﾃﾖｼやろ

逝ってヨシなの？行って良しなの？

行って良しにきまってるじゃないか！！
あそこのラーメンは最高にうまいんだよ！

デビュー当時と現在じゃ全然ちがうよね。
味も接客も。
今は素晴らしい。

駅前のいちやの近くに五目亭っていうのができるらしいね
五目ラーメンがメインかな
味はどうやろ

>>835
居酒屋のわらびが出店するんやな。
求人広告に「昼はこだわりの麺で、夜はお酒でおもてなし」って書いてある。

>>836
あっわらびなの？
求人だしてるんや？
ウララにもでてたね。
５月１日オープンみたい。

幸楽苑

化学調味料たっぷりのラーメン。

よくそんなもん食えるな（笑）

幸楽苑が出来て潰れそうな店が増えたな。

>>838
化調つるつるいっぱい入ってあの安さやぞ。
ひってもんに大サービスやろｗ

とりあえず「化調」といえば　
さも　舌が肥えてると思ってもらえる件について。

「化調」は舌が肥えるのではなく、体が肥える。

>>819
海鮮つけ麺食ってみた。
うはっ！これうめえじゃん！ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

ライライテイが敦賀でオープン

敦賀にﾗｰﾒｿがたくさんあるから即ｱﾎﾞｰｿの予感・・・

来来自体が関西系だから、敦賀でもうけるかも

>>845
天下一品は関西系なのかな？
敦賀では即ｱﾎﾞｰｿしたんだけど・・・

天下一品は京都やな。
高槻あたりを境に、京都と大阪では味が違うらしい。

幸楽苑行ったら並んでて入れんかったのでやめた。

>>848
行く価値なし

>>849=815
お前は来るなといっただろｗ

業者乙

きのう夜、幸楽苑メチャ並んでて待ちきれなくて来来亭行った。

>>851=>>815=>>851
くんなってｗｗｗ

幸楽苑くった。
んまかった。
速かった。
安かった。
うるさかった。
それなりだった。
便利になった。

>>853
>>838はスルーか？

>>855
いや、>>838は只の冷やかし。
>>815>>849>>851は寒すぎるプライドが見え隠れしｗ
まさに同一人物確定。
もうこないでねｗｗｗｗｗｗｗ

五目亭

岩本屋に行ったらカウンターのメニューのところに味噌ラーメンがあったがマジックで消されてた
これは過去にあったの？それともこれから増えるの？

こんにちわー。

今日から連休です。
時間できればイロイロとお店回りたいです。

さて、先日　岩本屋(越前）行ってきました。
10名並んでましたが、店内だったので待つことにしました。

ラーメン　麺固め　味普通　背油普通　ネギ多目　630円
岩本屋の麺の太さと味と固さはとても好きです。
スープは少し複雑さが無くなった気がしましたが、久しぶりなので
気のせいかもしれません。
それでも「旨み」が前面に押し出されているのは変わりなかったです。
岩本屋さんは、食べた後に「満腹感」が一番強く感じられる店です。

ra-fukui.seesaa.net/

幸楽苑の麺って洗剤臭くないですか？

今日の福井新聞のラーメン記事が痛い。

ttp://www.kichikyoku.com/
このサイトに出てくる牧野さんという人が撮る心霊写真は凄げー。
マジで心霊写真のオンパレード

幸楽苑　いってきました。

和風つけ麺　+　Ｗ餃子　税込み　598円

わりと量多目の和風の鰹と昆布だしのツケ汁。酢は入ってません。
薬味にネギ・生姜・天カスがついています。
あっさりしたダシで、麺との相性が良くて美味しいです。
天カスは食感が楽しいですが、そのぶん主張が強いから
入れると風味が随分変わります。
最初から入れないほうが良いかなとも思います。

それにしても、これで600円とは・・・安いです。

ra-fukui.seesaa.net/

>>862
ラーメンと関係ねーげ

幸楽苑行ってきたよ。
普通の中華そば＋餃子食ったけど、これで\598は(･∀･)ｲｲ。
ラーメンもなかなかうまかった。

幸楽　安いし結構好きなんだけど、店員の段取りの悪さが気になる。
　行列できてもﾎｯﾀﾗｶｼやでなんか無駄に混雑してる。
｢ご注文どうぞ｣て言われてから、オーダーしたのに、｢ち、ちょっと待ってください｣ですと。。
いったいなにが｢どうぞ｣だったのかとw

幸楽苑ネタが続くようですが、もういっちょ。

中華そば　　390円
チャーシューは味の濃い　ちょっとパサパサ感のあるタイプです。
煮汁をタレに使っているのかと思うくらい、味がはっきりしたチャーシューで
似た感じといえば一力・一龍系でしょうか。
スープは醤油ベースの鶏がら鰹(鯖節？アジ？）と、あと何かな、、、豚ガラ？
ちょっと分かりませんが、バランス良いと思いました。
美味しかったです。

ra-fukui.seesaa.net/

幸楽苑ってチェーン店？

うん、チェーン店。

おまいら、おまいらが大好きな来来亭が真っ暗だぞ！
(ﾟДﾟ≡ﾟДﾟ)ﾅﾆ?があったのだ!?

幸楽苑まずい

7日にしんしん種池店に行ってきました。
キムチと葱は速攻で出てきたのに、水はラーメンがきたあとしばらくして「水下さい」て言うまでずっとこなかった。

来来亭やってなかった。
なんかあったの？

【外食】幸楽苑、ラーメン１杯290円に・100円値下げ [05/11]
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1147303901/l50

さらに値下げだそうだ。

>>873 社員研修の為１１日までお休み

つまり社員旅行か。

敦賀ラーメンって潰れたのか？

>>877
YES

三国海水浴場の金ちゃん（？）ラーメンって今でもやってるのかな･･･
子供のころのボロボロのバスのインパクトと食べたあの味が忘れられねぇ。
福井から離れて長いこと経ちますが今までで食べたラーメンの中で、
特に美味しいというわけじゃないけど、一番思い出に残っているラーメンです…

?

花ん堂、木田近くのパチンコ屋の前にあるんじゃない？

それ勝っちゃんらーめんて言うんじゃ..........

>>879
25年くらい前、親父と釣りに行ったとき、三国の浜でバスラーメン食った記憶があるけど、そこかな。

3年ほど前、友達3人で海岸沿いにあったバスでラーメンを食べたことがあるよ。
でも、その時頼んだ3人分のラーメン全てに髪の毛が入ってて食う気無くした覚えがあるなぁ。

日本一を思い出した。

>>885
あったなｗ　しかしあれはトレーラーだった。
末期症状はひどいものだった。

えっ？もう店ないのか？＞日本一

開発の敦賀ﾗｰﾒﾝつぶれた？いっぺん行きたかったんやが残念。

14:30頃岩本屋行ったら並んでてて入るのやめた。
やっぱ日曜日は空いてる時間なんて無いんやの。

来来亭はまずいと評判がたったから研修してるらしいよ

>>890
ガセネタ乙。

韓国旅行だとよ。

岩本屋いってきました。つけ麺大盛りなかなかうまかった。こげこげメンマもなかなかの食感でグーでした。
麺は柔らかめのほうがモッチリしてうまいとおもったね。

>>879
玉ちゃんラーメンだね。

敦賀ﾗｰﾒｿ　潰れたのか・・・

敦賀ラーメンて美味しかったの？
いまいちどこにあるか分からんかった。

>>881
木田のパチ屋は随分前に潰れたよ。……当然ﾗｰﾒﾝ屋は撤去。


今じゃあ、自動車屋とｺﾝﾋﾞﾆが建ってる。

幸楽苑安くなってるかー？
ＨＰの通りなら今日からラーメン290円。

人多いから、まだ行ってйёー。

先日、津々種池点に行った。
女性の店員が陰ではばりばりの福井弁で話しているのに
客の前では　変に中国気取りで発音しているのが爆笑。

本日、幸楽苑に初めて行った。
特別うまいとは思わない。
しかし、値段から考えると文句は言えないかな。
でも、また行きたいとは思わない。

駅前にできた五目亭ってどうよ？

>899
近くに、雅、無尽蔵、岩本屋があるのに、何故に津津(?_?)
話は変わるが、昨日来来亭で、餃子とライス残したら店員一同からめっちゃ睨みつけられた…
ちょっとイメージ落ちた…残念

やーやー屋ってのもあるよ。

丸岡の８号線沿いにある「北斗」ジョイマートの並びです。
なかなか美味しかったです。
ねぎラーメンかな？
ファミリー経営でしょうか？
頑張ってほしいです。

>900
ちょうど今日の昼、はじめて行ってきたところ。
五目ラーメン、餃子、炒飯セットを注文した。
和風のあっさり野菜スープに麺が入っている感じ。
五目野菜の具もアスパラやイカ、エビなどしっかり入っている。
餃子もゆずか何か柑橘系のみそがついていて、いい感じ。
炒飯も目の前で炒めており、どっかのチェーン店とは違い旨い。
ラーメン以外のメニューも見たが、なかなか素材にこだわってるみたい。
福井では珍しく、お客さんが行列していたのにはびっくりした。

ただ、注文してから15分後くらいにやっとラーメンが出てきて、
食べ終わって5分後くらいにセットものの餃子と炒飯が出てきた。
これでは行列になる訳だわ・・・。

あと店員のメニューの復唱がやたらうるさい。
うるさくて、遅いとイライラする。

時間に余裕がある時は、もう一度行いってもいいかな。

出た…　ネタが尽きて忘れた頃に書き込まれる、
や　ー　や　ー　屋 ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

来来亭のあの細麺がなぁ〜。
来来の麺を８番の太麺に変えて食ってみたい。

幸楽苑
塩ラーメン+バター　メチャうま

他県の者で今度福井に行くのですが
福井駅周辺の徒歩でいける範囲でお勧めラーメン店はありますでしょうか？

>908
徒歩でと、言われるとキツいですな…
あくまでも、ラーメンにこだわりますか？
福井駅正面から出ると左手に「亀島」という旨い刺身を食べさせてくれる店がありますよ。
みんなースレ違いごめんなぁ(^^;)

駅構内に8番らーめん、駅すぐ近くに『いちや』、最近できた『五目亭』

駅ビルの８番は、武生の８番とは別物だと思ってよい。
福井で８番(ﾟдﾟ)ﾏｽﾞｰと言ってる連中は、越前市の紫式部公園となりの８番でラーメンと唐揚げ食ってみれ。

県外の人なら8番はお薦めしないが、いちやなら無難。
五目亭？も近くに有るけどセットとか定食ならお得かも。普通にまいうー。
いずれも駅から徒歩で1分くらい

駅前のは行ったことないけど光陽のいちやはすげー不味いよな

塩はうまいよ、どっちの料理ショーでも紹介されてたよ
俺は醤油が好きだけど

いちや久々にいったら前より良くなっていたが、
あんまりはやってないみたい。

いちや駐車場狭すぎ。
前の有巣に無断駐車していく客がいる。

>>909
せっかくなので好きなラーメンにしようかとｗ
「亀島」メモしておきます。

8番らーめん、いちや、五目亭ですね。
実際いって雰囲気とかで決めてみます。
皆さんありがとうございました。

いちや

こってりスペシャルさいこー

五目亭は和風のダシらしいですよ

今日初めて後楽園行ったんですけど、びっくりしました。
４時前なのにお客さんがどんどん入ってくるんやもん
一番びっくりしたのはのびてるんじゃないかと思った麺
カップラーメンの麺かと思ったわ
後楽園の方、麺を変えてください！

ラーメン世界行ってきた
半チャンラーメン高くねぇ？別にセット値引きされてないし
味はそこそこ、でもこれだったら俺は無尽蔵に行く

丸木屋さん

ざるラーメン食べました。
シーズン鉄鍋に入ってから麺が変わったので、ざるにあうか
心配でしたが、コシがあるというより歯ごたえの良い麺が
なかなか出汁に馴染んで美味しかったです。
それと、出汁が昨年より風味が丸くなってましたね。
ごちそうさまでした。

そうそう。
件の鉄鍋ですが、リクエストすれば丼でも注文できるように
なったようです。

個人的に幾久グランド横の屋台ラーメンがうまいと思うが、
誰も評価していないのが不思議。
あと、花月のふくまる軒や乾徳の越前中華なんかも
好きだな。

丸岡にあるにしきど食堂の塩ラーメンうまい！お勧めです。

丸木屋の鉄鍋は初めはどうかと思ったけど、慣れてくると丼よりいいよ。
オリジナリティがあるしね。

幸楽苑て和田にもできたの？

６／８オープンの大阪王将にもラーメンはあるのか？

丸岡の九龍がなくなっていた。

やっぱ８番だ

高木の『中華DE天喰』
「10円ら〜めん」開催ですよー

醤油か塩、アンケートに答えてくれた方お一人一杯まで。
6月3日まで

>>927 大阪王将どこにできる？

>>931
旧8番らーめん二の宮店にできる。
当のハチバンは道はさんで向かい側に増床移転済み。

幸楽苑の和田店は済生会病院近くに建設中だった。
てーか、米松と和田って近いな。
越前市とか敦賀とか、もっと離れた所に作ればいいのに。

しっかし、ラーメン屋が増えたナ。

まあ数年前まで実質8番しかなかったからね('A`)

幸楽苑いってきました。

中華そば　290円　＋メンマ　100円

混む合間を避けて16時ごろ行ったのですが、それでも
ほぼ満席でした。
中華そばのチャーシューは相変わらず美味しかったですし
スープも麺も290円という価格以上の質です。

ターゲットが８番さんと似た客層のような気がするので
展開が進むと、確実にライバルになるんでしょうね。
どっちも好きなので、頑張って欲しいです。

http://ra-fukui.seesaa.net/

らーめん世界行ってきた。
なんじゃ、あの店の雰囲気
来○亭はほんとに忙しい感じがするだけだけど
ここは、だめだ。
店長らしい人が周りのひとを脅して
こき使っているを尻目に食べないとだめだ。
しかも、麺は雰囲気とは逆で
やわらかすぎ。
もう行かないと思うす。

なんなんていはどうでしょう？

>938
もやしラーメンで紹介されているので食ってみた。スパイスで結構辛く、
だしの旨み判らず。噂のカツ丼は、卵フワフワのごくうまでした。

なんなんてい言ってみよう

>>936
何しろあの質であの安さは魅力ですね。
２号店をすぐ建ててるとこみると、一気に複数展開か。８はヤバイかも。
その昔、８潰しに攻勢かけてたくるまやとはクオリティが違いすぎ。
来来も今まで通りとはいかんだろう。

私も
らーめんの世界怖いと思った

最近幸楽苑のCMをよく見る。さっきは「おかえりなさ〜い」にも出演してた。
ちょっとやばいかも・・・

>>943
どういう方向がやばいのかな。
幸楽苑の台頭？
宣伝が過ぎる？

ちょいとトピズレだけど、06/23鯖江に　はなまるうどん開店
ちょいと　楽しみ。

やっぱ福井はラーメン不毛の土地やな。
安けりゃ味は二の次って輩が大杉。

>>945

いままで高くてまずいラーメンにあまんじていたものが
改善されつつある気がする。

>>944

讃岐うどん美味しいですね。
関西にいたときに食べて病みつきになりました。
はなまる以外も福井に来てくれないかなぁ。

>944
福井のラーメン界において、今の状況は目に見えない黒い手が、地表から一杯
出て来ている感じ。8番安泰世紀から、各方面に分かれて行き、最後には何も
残らないような気がする。良い例が、「味の時計台」、一時すたれ、最後にもりかえし、
やっぱり閉店。福井には、ラーメンの味というものの根底が無いから、（京都とか、高山、etc)
結局どっちつかずで終わっちゃうかも？

敦賀市では『敦賀ラーメン』を
小浜市では『小浜ラーメン』をブランド化しようと、それぞれの市が色々躍起になってるけど、
何でこんなことで食べ物商売ド素人の役所が、わざわざ税金使って動いてるのかねえ。
人を呼んで観光収入得ようとしてるんだろうけど、べつに並のラーメンだし…。
なぜか三方のレピアに、『小浜ラーメン』ののぼり旗がいっぱい立ってるんだよ。
必死すぎｗ

他に年中アピールできる物が無いからなぁ
海産物は期間限定の多いし、観光名所も皆無となれば
特に優れてなくて無名で小規模な物でも
無理矢理ブランド化するのが、役所の観光課クオリティーだな。

公務員必死ｗ
ラーメン屋で３年修行積んでからやるなら、
とりあえず文句は言わないよ。

>>947さん
私も同様の憂いを持ってます。

来々が流行ってるように見えるのはシステムによるものだし、話題の店に行きたいと言う大衆心理をついたもの。
でも、ここは生き残るでしょう。メニューも豊富だし麺もスープもハチバンとは違う美味しさが有る。

幸楽は、麺が微妙で福井の人は飽きてしまうでしょう。時計台やくるまやと同じ道を辿るのでは。

駅前のいちや潰れました？？真っ暗です。

ここ数年福井はラーメン戦争勃発の状況でしたが、そろそろ終焉するのでは。

キーワードは『ハチバン回帰』（笑）

福井はラーメン不毛とかハチバンしかないと言われますが、福井人は『麺を喰う』のです。これをおろそかにして福井で麺系の店は成り立ちません。
結局おろしそば文化が根底にあるから、ここを外すと麺商売は難しい。

ハチバン　雅　岩本屋　来々亭　この先生きのこ

例えば４人で8ﾊﾞｿへ逝くとする。
１人が麺堅めを頼むと、４人分全員同時に堅めの麺でラーメンが
出てくる8ﾊﾞｿが『麺を喰う』文化を大事にしてるとは思えないが。

>>952
それは注文の仕方に問題はなかったのか？

大体、8バンは8バンのスタンダードで売ってるんだから、硬さを注文つけるのはどうかと思う。

岩本屋とか行ったほうがいいよ

９５２は馬鹿。

>>952
例えの話なのか実際にあった話なのか？

>>906
↑
福井の人の麺に関する思いってこんな感じ。

>>947

うまいラーメンが食べたい。
福井だけでしか通用しないラーメンはいらないです。

>>957
俺にはお前が福井から出て行けば
解決するのではないのか？
こう思うのだが。

大阪王将明日開店上げ

あ、今日やな。

>>953
今時メンの茹で加減も頼めないラーメン屋はどうかと思うが。
そんな事してたら、客の細かい注文を聞いてくれる岩本屋に客流れる罠。

>>951
そのとおり。それを無視して福井では商売は出来ません。それがもすごく需要なんだよ。
福井のラーメンは全般的においしいと思うがな。
京都、滋賀、高山、札幌、大阪、東京の食ったが、おいしいと思ったことは一度も無し。
水が違うんだよ。特に滋賀は最低、水が最低。腐ってるはな水が。滋賀の人には悪いが。
普段からおいしい水を飲んで、そば文化が根底にある県民だから、好きな味と触感に特徴があって、
実は、麺類に敏感な県なんだわ。
成功しないラーメン屋の店主は、なんでやろと思うやろな。多分。
駅前のイチヤは、まず、店員が腐っている。スープ飲んだ瞬間、判ったわ。死んでたな、ラーメンも店員も。
この腐った感じは、くるまや以来やな。津津も同様な感じがあるな。
コウラクの一番安いラーメン、結構おいしいスープやな。自家製かどうかは判らんが。ただ、店員の質が？？
ライライテイハつぶれます。コウラクの勝ち。
それよりも、公安よ、お前らさ、旧武生の一丸前の中国飯店？？店閉めたが、中国人が何をして帰ったか知っているのか？？
あいつら、全員軍人だぜ。あんな短髪で黒々に日焼けした体脂肪の低そうな調理人いねえだろ？
調理人を見ると、壁に隠れたんだぜ、あいつら。公安よ、ちゃんとマークしてください。
※ラーメン板に書いて公安が見るかどうかは不明ではあるが、、、。
９５２、９５６、９５７、９６１薄い脳みそで調子こくなよ。

>962
そんな言い方は・・・

>>962
俺は幸楽のあのぶよぶよな麺は嫌い。チャーシューは旨いと思った。
来来はサイドメニューが旨いと思う。

そういえば、ラーメンの有名な地域は水の豊富なところ。
札幌、喜多方、高山など。

8バンネタで申し訳ないが、大野の8バンは旨いとか、石川県の人も白山市の8バンは旨いとか言う。
そんなの都市伝説かと思っていたが、共通するのは水だ。

日本語が微妙に下手な基地外が湧いてきたな。

昼はラーメンにすっかな。
どこのラーメン屋にすっかな！

確かに大野の八番は旨い

むかし大野に二番ラーメンてなかったっけ？

このスレで８番の名前だすなや！
８番がうまい？
アホか！！

大阪王将どやった？行ったエロい人レポよろ！

私は無尽蔵のﾄﾘｶﾞﾗ塩のこってりがｵｽｽﾒだな(^^)あと雅のしょうゆはｱｯｻﾘなんだけどなんか深い味で美味しかったです。

無尽蔵、ラーメンはうまいけどつけ麺はゲキマズですよ

>>969
ＤＱＮなレスすんな。
程度が知れるぞ。

大阪王将ってラーメン屋じゃないでしょ。ちゃんぽんはあるみたい。

二番ラーメン中津川店があったと思う。有終小学校の近くのラーメン屋どうですか？

昔、駅裏にあった、とりでって名前の店知ってる奴いる?

とりで？今もあるでしょ？潰れたの？
中華料理屋。普通の。安くも無いしまずくも無い。

取手豪州か！



ｳﾌﾟﾌﾟ〜

とりでは今もあるよ。
ラーメンはちょっと味がくどいけど、まずくはない。
チャーハンにはミックスベジタブルが入ってる。

あれまだあったんだ？駅裏ずいぶん変わってたから見つけられなかったよ。
あそこの塩は結構食べたな

ケーブルの5chで駅前のどさんこのコーンスープらーめんてやってたんですけど、食べた人いますか？

8番せめて通販やってくれないかな。
できれば東京に支店を開業してほしい。

>>981
その気持ちよくわかります。
東京に住んでた時、いろいろ食べ歩いたけど、
８番を食べたいという欲求を満たせる店は一軒も無かったので。

■■■福井県のラーメンを語るスレその４■■■
http://food6.2ch.net/ramen/index.html

起しといた。

梅てね

>>981
一応先月末からやってるみたいよ。
８番eｰshop
http://www.hachiban.co.jp/shopping2006/shoping03.html

>969
気持ちは分かる。
八番工作員ウザすぎ。
うどんみたいに、腰がなくてブニョ×2の麺
化学調味料の味しかしないスープ
素晴らしいね。さすが福井人民度か低いね。

>>985
味覚や好みは人それぞれだろ。
だからヤなんだよ自己チューはｗ

>986
そうたな。味覚は人それぞれ
異常な奴もいるし仕方ないよな。

コーンスープらーめんの感想誰か聞かせて〜

おっと、すまね。
こっちだったわｗ

■■■福井県のラーメンを語るスレその４■■■
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1149923713

>>985

aa

通販を始めてみたが、客足さっぱりで
バン工作員がスレに自作自演しにきたか。

腹へった

そもそも赤星ラーメンを知らないのだ