山口のラーメン５杯目

1 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/01(水) 20:22:16 ID:ZtuD1jsm

ｷﾞﾄｷﾞﾄ・ﾉﾋﾞﾉﾋﾞの臭いトンコツ風ラーメンも良いけど
山口のラーメンはそれだけでは無い。
５杯目はまったり行こうか。
前スレは
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1063930122/

2 ：漂泊の2ゲッター：2005/06/01(水) 21:35:56 ID:ApBKGy8x

　　　　　　　ﾛｰﾘﾝｸﾞ!!　　　 ∧∧　　
　　　　　　　　　　　　　　　(ﾟДﾟ,,)　　
　　　　　　　　　　　　　　　⊂⊂,,ヽ　　
　　　　　　　　　　　　　　　　(_ ( 　）ノ
　　　　　ｸﾙﾝ　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　/⌒⌒ヽノ　））)
　　　　　　　　　　　　（　　）て）　　
　　　　　　　　 (（（　　 ∨∨⊂ノ
ｽﾞｻｷﾞｺ!!　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(´´
　　　∧∧　　）　　≡≡≡≡≡(´⌒(´≡≡　
　⊂(ﾟДﾟ⊂⌒つ　≡≡≡≡(´⌒;;≡　
　　　　　　　　　　　(´⌒(´⌒;;
2げっとーーーーーーーーー！！！

3 ： ◆SqypWkieGI ：2005/06/01(水) 22:53:18 ID:ok/OiRcG

●　山口県周南地区　牛骨ラーメン戦争　●
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1080870660/l50

【山口】ラーメン情報【どこが美味い？】6杯目
http://chugoku.machi.to/bbs/read.pl?BBS=cyugoku&KEY=1115668265

●周南地区のラーメン屋どこが美味い？２杯目●
http://chugoku.machi.to/bbs/read.pl?BBS=cyugoku&KEY=1076491696&LAST=50

4 ：pl459.nas922.yamaguchi.nttpc.ne.jp：2005/06/02(木) 09:07:36 ID:lFUyFXt8

山口ではないか

5 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/09(木) 03:10:21 ID:eom/hAWS

あほ

6 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/12(日) 06:35:30 ID:Orq974dy

やっと立ったか。
スレ立て乙。

7 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/12(日) 22:43:47 ID:ThGqDH60

県内Ｎｏ１のｷﾞﾄｷﾞﾄってどこよ？

8 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/12(日) 22:50:44 ID:2peMhY5w

>>7
楽じゃねえのか

9 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/13(月) 22:15:03 ID:ptKXILwb

周南の皇鎮と言ってみるテスト

10 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/13(月) 22:40:44 ID:OcPHdyDT

下関ならグリーンモールの一龍の方が･･･

11 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/14(火) 00:43:12 ID:CSLIV266

ならば、はまやもギトギトでしょう。

12 ： ◆SqypWkieGI ：2005/06/14(火) 02:04:41 ID:ZuxSBTVw

>>9
漏れも周南の皇鎮に同意
安定感のないスープゆえに
恐ろしくギトギトコッテリの時有り

13 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/14(火) 17:46:46 ID:gXXzPdbc

最近新川の一久がノビノビの麺をやめてることは秘密。

14 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/14(火) 20:26:43 ID:bZLGcbUO

ギトギト一等賞は花月で決まりじゃ？

15 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/14(火) 21:07:31 ID:CSLIV266

>>13
ついでに大匙使うのも止めてくれないか？

16 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/14(火) 22:39:33 ID:leQ9cyxH

>>11
俺も同意。
あの油っこさは半端じゃない。

17 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/17(金) 15:49:02 ID:PlLvcTR1

確かに皇鎮はギトギト。もう行くことはないだろう・・・終了。

18 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/17(金) 19:27:17 ID:8YHe1imf

17は、はまやのラーメンを食べたか？
漏れは
楽、一龍、皇鎮周陽店、一久新川、花月も食べて
山口県１のギトギトは、はまやだと思う。

19 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/18(土) 15:36:23 ID:dm+x5Hvq

>>15
それなんて読むんですか

20 ：16：2005/06/18(土) 23:58:29 ID:ijXh0is2

一久は西岐波が一番濃いと思うが食べた？

21 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/19(日) 14:20:48 ID:9rJ7mfeF

一久は濃厚だけど油は多くないと思うが
一久西岐波とはまやはどちらが油が多い？

22 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/19(日) 23:00:57 ID:g3LNQ/Rs

>>19
「おおさじ」つまりレンゲのことかな？
15じゃないから分からんけど。

23 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/19(日) 23:01:37 ID:/XIy3amX

毘沙門最高

24 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/19(日) 23:05:33 ID:/XIy3amX

でも一番おいしかったのは福岡から出張してきてたラーメン屋かな

25 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/20(月) 01:26:08 ID:/HMJdOB5

>>24
なんて店？

26 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/20(月) 03:04:04 ID:TC2K8EuU

>>25
わからない
店名がフューチャーされてなかったような

27 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/20(月) 13:12:49 ID:rHHAfN2n

「店名がフューチャー」( ´,_ゝ｀)ﾌﾟｯ

28 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/20(月) 18:30:00 ID:jis5WnJF

仁保の「ラーメン侍」だっけ？
あれ行った事ある人の感想を大木凡人！

29 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/20(月) 20:38:42 ID:vM8a4ukp

手打ちの麺もスープも美味しいんだけど
存在感の有る麺に比べてスープが優しすぎじゃないかな。
アレンジも良いけど、とら食堂直系で売るなら
とら食堂の味を食べてみたいと思うのが普通じゃないか？

30 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/21(火) 22:40:07 ID:kUN+jLj1

そいえば周南市のルネサンスの前のガススタの跡地にラーメン屋が建設中です。
まだオープンしてないけど、今日帰宅途中に看板が出来上がってた。
詳細がわかったらまた報告します

31 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/22(水) 06:37:55 ID:prWb0Lew

ばり馬だろ。
ここに書いてある。
http://jbbs.livedoor.jp/sports/19904/#1

32 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/23(木) 21:47:50 ID:VcPkb6OG

>>27
詩ね

33 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/24(金) 12:29:08 ID:U5Ipr5Lh

「店名がフューチャー」( ´,_ゝ｀)ﾌﾟｯ

34 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/24(金) 18:40:09 ID:XeoUzmEj

漏れ的には色々なラーメンを今まで食してきたが、
191号線沿いの豊洋台にある
『大潮ラーメン』をお勧めしたい。
豚骨独特の風味好きな香具師は
一度食ってみるべし。
通はコクのあるダシ、川棚ネギを大目に注文。
ノーマルなスープを一口味わい、
麺をすする。濃厚なのだが、
ほのかな甘辛さが特徴的である。
紅しょうがを途中からイパーイ入れてやや細めの麺を頂く。
麺を食したあとに残ったしょうがを頬張りながら
汁を飲み干す。
これ最強。
〆に沢庵をちびりちびり味わいながら
ギョウザを堪能　州´ー`州
ちなみにギョウザはこの店の奥さん手作りで
ニンニクの臭みは限りなく押さえられている。
しかし、セットのご飯は柔らかめなので
あしからず。

35 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/24(金) 20:20:59 ID:5bYtmYG4

>>34
抱擁台の大潮っすか？
仕事にプライベートにしょっちゅう通ってるけど昼時でも客が入ってんのを
見たことないし、家族の間でもなんであの店が潰れないのか不思議がってるよ。

36 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/24(金) 21:09:56 ID:XeoUzmEj

>>35
おやじさんも言ってますたが
昔(10年くらいまえかな)
トラックの運ちゃんとか、
結構家族連れが多かったらしいが、
ここんとこ客が少なくなったと嘆いてたよ
でも、ローンが終わったんで
なんとか夫婦でやってけるそうな。

ちなみに>>35のお勧め店ｷﾎﾞﾝ

37 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/24(金) 21:44:28 ID:lBKKE2oL

>>34
どこかで見た事がある文章だな。

38 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/24(金) 21:50:58 ID:lBKKE2oL

防府の旨味調味料ウマ－な店を
和食のなんとか逝ってマンせーしていなかったか？
北九の誰かにもなんとなく似ているな。

39 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/24(金) 22:26:26 ID:XeoUzmEj

>防府の旨味調味料ウマ－な店を
>和食のなんとか逝ってマンせーしていなかったか？
防府で和食ウマーなんぞしらんがな

>北九の誰かにもなんとなく似ているな。
漏れは激しく山口人なのだが

40 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/25(土) 20:27:08 ID:cuw4Vp9a

>>35
レスおそくなりましたが、食ってみる価値ありそうですね。
仕事で普段は福岡市中央区中心に九州内を回ってるもんで下関近辺
のラーメンは帰省したときくらいですね。下関じゃないけど最近は
小倉三萩野交差点近くの東洋軒でワンタン麺にはまってるかな。
久留米ラーメンらしいこってり豚骨です。後はまだ行ってないけど
新下関ガスト近くの味の蔵に一度行こうと思ってます。うわさによる
と食う価値ないとかいわれてるみたいらしいけど、食して判断します。

41 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/26(日) 10:08:19 ID:ZviyRAMU

>>40
>>小倉三萩野交差点近くの東洋軒
ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!!!
o(´^｀)o ウー食べたい～
だれか一緒にたべにいこーよー

>>新下関ガスト近くの味の蔵
好き嫌いがはっきりする味
と申しておきましょうか
個人的にはイタダケナイお味かと

42 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/26(日) 19:42:48 ID:k8koeyS0

>>41
醤油豚骨っていう時点で食べても何か満足できそうもないような気がする。
後は個人的に期待してんのはリバーウォークのＢ１Ｆに新たに何店舗か
新規出店があるらしく京都の宝屋、札幌の風（ふー）、旭川のさいじょう、
どれも初めて聞く名前の店ばかりやけど仕事の合間かプライベートに小倉
行ったときでも食べてみようと思ってます。

43 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/29(水) 20:35:14 ID:xZVTH4CC

東洋軒はうまいんだけど、麺がなぁ、、、

44 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/29(水) 22:43:50 ID:oD/eZbTp

山口から遠ざかってる

45 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/06/30(木) 13:18:01 ID:QvwIk+Kw

だれか、ラーメンうまーoff企画よろ

46 ：ネコ汁：2005/06/30(木) 14:09:39 ID:xUBMqPGG

下関、唐戸の「一龍軒」が旨い・・というか和む味だね。
クドくなくスッキリ食えるぞ。
決して「旨い」という噂は聞かないけどね＾＾　　ダメかな？

47 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/01(金) 17:03:58 ID:nCbTHDkc

山口市下小鯖の三八ラーメン。
ここの特製ラーメンは最高！
こんな美味しいラーメンはないわ！

48 ：ネコ汁：2005/07/02(土) 08:06:56 ID:Gs1XHFax

>>47
すみませんが詳しく教えてもらえませんか？
どこにあるの？

49 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/03(日) 08:17:56 ID:lYppWB4X

>>48
山口市内より国道262号を防府方面へ向かって進みます。
山口インターを過ぎ、山口典礼会館の先、道路並び左側です。
マジで美味しいです！もちろん好みはありますが、かた麺をお勧めします！
県内あちこち行きましたが、こんなラーメンはありません。
まさしく、三八特製ラーメンです！

50 ：ネコ汁：2005/07/03(日) 08:32:05 ID:4rKbdhOS

>>49
ありがとうございます。
さっそく行ってみますね＾＾

51 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/04(月) 18:58:53 ID:OLFh0M+/

>>50
ありがとうございます！
感謝！

52 ：親指全国行脚 ◆RAS6IqzhXE ：2005/07/05(火) 23:44:00 ID:qsCz8w5M

● 山口県周南地区牛骨ﾗｰﾒﾝ戦争 ●
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1080870660/
ここに誘導しといたから誰か↓削除依頼してね。
住民さん！
ramen:ﾗｰﾒﾝ[ｽﾚｯﾄﾞ削除] http://qb5.2ch.net/test/read.cgi/saku/1082518716/

53 ：ネコ汁：2005/07/07(木) 15:33:26 ID:Wdzsp4p8

なんで削除せにゃならんとじゃ！？

54 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/12(火) 11:41:35 ID:ECQXLE+m

貝汁で有名な、みちしお。そこのラーメンが以外とうまい。食ってみ。

55 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/12(火) 14:45:47 ID:8ESZtuIZ

櫛ヶ浜のトマト亭ってもうなくなってたのか…残念だ。
あっこはマジでうまかった！

56 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/12(火) 15:22:50 ID:CjRXR9Jq

>>54
貝汁ラーメン・・・プッ　ある意味旨そうだが。
下関にできた『味の蔵』。結構旨いと思うよ。

57 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/12(火) 15:29:30 ID:58mLESVr

ニシカド　キョウスケ
http://pickupizm.com/data.php?20

58 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/12(火) 18:31:53 ID:OLfa+7uD

味の蔵、全然美味しくな～い！
まさしく、チェーン店の味…。

59 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/12(火) 19:40:38 ID:CjRXR9Jq

>>57
てめえ！なにやってんだ！

60 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/12(火) 21:13:36 ID:S7hW37ZH

>>57
つまんねぇ物貼るんじゃねぇ！
ホントに振り込むヤシいたらどうすんねん！

61 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/12(火) 21:47:44 ID:CjRXR9Jq

これってアクセスしただけで請求来るのか？？

62 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/12(火) 21:49:00 ID:sydUyqRl

???

63 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/12(火) 22:07:27 ID:CjRXR9Jq

ほかのラーメンスレにも貼りこんであったぞ！
これ詐欺じゃねえかっ！！

64 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/12(火) 22:19:37 ID:S7hW37ZH

>>61
個人情報を自ら入力し登録しない限り請求は来ません
無視してください
絶対に振り込まないように！

65 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/12(火) 22:36:29 ID:82cfXAVY

>>57
まだやってんの？
面白そうだから見に行ってみたが
問い合わせない。振り込まない。で対応しましょう。

>>54
最初はイイと思ったが、最近はスープの味が変わってない？

>>56
貝汁の味噌汁に牛乳とラードかバターで工夫を凝らして
貝汁味噌ラーメンなんてのが良いと思うな。
やってみてくれんかな。

66 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/12(火) 22:41:32 ID:CjRXR9Jq

>>64
お返事ありがとうございます。
ちょっとドキドキしてました＾＾

67 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/12(火) 23:16:56 ID:rvhkQ2cE

カフェ外組なぞ、
メガ田代砲で鯖打運してやってくれんやろか。

68 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/13(水) 11:43:47 ID:VbDFEjP9

↑なんだこれ？
意味わかんねーよ

69 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/15(金) 15:23:29 ID:M6xYZxsW

>>57を見た方々へ。
うろたえずに無視してくださいね。
こんなので請求されたりしませんから。
放って置けばヨイのです。

70 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/15(金) 15:49:40 ID:LPXG6pfA

見てしまいました・・・
どうなることかとビクビクしながら引きこもっていました。
もうインターネットなんかやめてやる～って思ってました。
これ、犯人割り出せないのかな？
マジぶっ殺してやりたい！！！

71 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/15(金) 18:33:22 ID:m1GoZDpA

>>70
警察に通報済みです。

72 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/15(金) 19:19:54 ID:8SYt70FR

私も見てしまいました。ドキドキしました。
しかし、Googleで検索してﾜﾝｸﾘｯｸ詐欺撲滅活動を行っている
「どんぐりさん」のサイトを見つけました。
これを見たら不安なんか吹っ飛びました。

「57の記憶がよみがえり、ｸﾘｯｸするのが怖い」という人も
多いかと思いますが、「どうせなら、もう一度だまされてやれ」
くらいの気持でｸﾘｯｸしてみてください。
私はこれを見て、本当に楽になりました。
http://pekotan-pokotan.hp.infoseek.co.jp/page020.html

疑いのある人はGoogleで｢不当請求　どんぐり　ﾜﾝｸﾘｯｸ」で
検索してみて下さい。
上から4～5番目に同じURLが見つかるはずです。

73 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/17(日) 06:19:38 ID:sgrwF+O/

下松の「八戒」妙にハマる味だった。
決して激ウマではなかったが・・・

74 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/17(日) 14:56:02 ID:IJzk80tN

山口市内の一髄。経営者が変わったのか？
味が落ちている…。

75 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/17(日) 18:49:56 ID:YjeVjdDR

味は復活したと思ったが

76 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/18(月) 16:23:23 ID:nptiJYVZ

新山口駅から一寸行った所にある、半分屋台って感じの店のラーメンは旨かった。
まあ殆ど博多ラーメンと同じだったが。この店の名前知ってる人は誰か居ないだろうか？

77 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/19(火) 06:28:57 ID:+dwkok3g

しんちゃんラーメン

78 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/24(日) 04:17:06 ID:Xb18UgG5

専門店ではないが、モール周南内の「花ごよみ」のラーメンがいける。
懐かしい醤油味で何度食べても飽きがこない。
ただ、やっぱインパクトにかけるかな。

79 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/25(月) 11:41:24 ID:jdL97OmF

下松在住だが「花ごよみ」には行ったことがなくて、おいしいという
噂をちらほら聞くんで、とりあえず行ってみた。
ｳﾏくもなければﾏｽﾞくもないという感じ。俺には全然期待外れだった。
徳山のスター系の味に近い感じ。好みは人それぞれなんで、
>>78さん気を悪くしないでね。

80 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/26(火) 00:07:39 ID:o8hl/WOU

>>79
それは花ごよみの評価は合ってるけど、今度はスター系に失礼やろ。

81 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/29(金) 12:55:28 ID:Yhuq4h6A

山陽町のみちしお近くに、さんちゃんラーメンがオープンしています。
ここのネギみそラーメンは最高！

82 ：関門海峡：2005/07/29(金) 15:21:33 ID:A5XR/Fnl

へーそうなんだ。
みちしおにはよく行くんだけど全然気がつかなかった。
今度行ってみます。

83 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/30(土) 00:25:50 ID:Y79N4rxj

山陽町の、へー気がつかなかった。

84 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/07/31(日) 09:56:57 ID:C9ggUfRc

>>81-83
それって、前ラーメンショップだったところだよね。
前の看板の「ねぎみそ」部分だけ残してそのまま使ってたような・・・。

85 ：42.195kmAM ◆42.195kmAM ：2005/08/04(木) 00:37:32 ID:r3alUTKR

欽明道路沿いのすえひろ行ったんだけど、本店よりスープが薄く感じた
ネギのトッピングしたせいだろうか？
レンゲがついてなかったんだけど頼めば出してくれる？
ヘタレなんで聞くことが出来なかった・・
ネギのトッピングしたらレンゲが欲しいところです
大竹、本店よりはここの雰囲気が好きかも

86 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/05(金) 18:59:28 ID:b1EyBhE1

俺は本店や南岩国だと濃すぎて「ちょっと」という感じだが
欽明路は好きだな。

87 ：42.195kmAM ◆42.195kmAM ：2005/08/07(日) 01:46:01 ID:KsnjbEEX

>>86
さんくす
南岩国にもあるのか・・・
今度行ってみよ

88 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/07(日) 07:54:44 ID:iRfs0ic3

南岩国はフジの敷地内、自動車学校の入口だ。
レンゲは言えば持って来てくれる。

89 ：関っ子：2005/08/11(木) 11:47:48 ID:wqiJO5y4

下関市内で旨いラーメン屋あったら教えてケロ

90 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/11(木) 19:07:01 ID:yrDwXwXC

>89
山の田ラーメンはどうかな？

ttp://leo10.cse.kyutech.ac.jp/koura/ramen/cgi-bin/rm_www.cgi?area=kit&mode=p-63

91 ：関っ子：2005/08/11(木) 22:14:12 ID:4+lNi9t/

おおっ！旨そうな情報ありがとう＾＾
さっそく行ってみますね。
感想はまた報告します。

92 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/11(木) 23:58:16 ID:d1ktQfVh

山口県宇部市の新川駅近くにある「三平」っていうラーメン屋はマジでウマイ！！
メニューは、ラーメン、大盛りラーメン、チャーシュー麺、大盛りチャーシュー麺、
ライス、おにぎり、コーラのみです！！！
餃子はなくラーメンだけにこだわった本格派のトンコツラーメン。
塾帰りなどに毎回行ってます。本当に飽きん！

93 ：マツイ少年：2005/08/12(金) 09:22:36 ID:fy9eZajs

東京から宴も所縁もないオレがきましたよ

フグラーメンとかってないのですか？

94 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/12(金) 09:23:03 ID:B/njdd+o

>>89
楽、なかむら

95 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/12(金) 09:27:18 ID:B/njdd+o

>>93
下関　一寸法師

96 ：マサオです：2005/08/12(金) 11:09:28 ID:DM8ZCrgT

おいおい。足立のド田舎からわざわざふぐラーメン食いにくるのか？
1日1,000円しか使えないんだから千石ラーメンで我慢しとけ。
ちなみに安岡の海岸線に『ふくふくうどん』という店がある。
しかしメニューにふぐの入ったうどんは無いのだ。
観光客なら絶対ふぐ天うどんだと思うよな？
これは新手の詐欺なのか？

97 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/12(金) 17:12:07 ID:LsP1T9k4

下関のいち龍　ぶちうまー

98 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/12(金) 22:10:43 ID:hMAubfQN

楽で決まりだ。

99 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/13(土) 15:43:43 ID:/km2LlPY

大島の橘町に中華ソバの旨い所があったぜ！
さっぱり系よ！

100 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/13(土) 16:03:36 ID:CZwWLe5Z

（＾＾

101 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/15(月) 12:34:05 ID:Q1Ie/s5t

下関のとんとんが甘い。餃子も日本１

102 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/15(月) 14:53:29 ID:bW1ie4dE

随分昔、父の故郷の徳山に遊びに行った時に一人で徳山の街を歩いて
ラーメン店に入ったっけ♪　細麺で鶏がらスープでさっぱりして美味しかった。
東京ラーメンと似てた。

103 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/15(月) 19:16:53 ID:8RmHo8RO

>>94
なかむらって何処？
下関人だが氏等ねーよ。

楽は日本国内でも屈指の美味さだな。

104 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/15(月) 21:29:02 ID:pR8umw9Y

>>103
大和町の道路沿いに、「なかむら」って店あるけど、
いつも閉まってて、営業しているトコ見たことはない。

105 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/16(火) 06:01:22 ID:ORs27Yqs

「なかむら」は市場に入った。
楽は俺も通っている。完璧な美味さだ。

106 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/17(水) 09:12:57 ID:HP0VSLF0

楽に昨日行きました。
当然の事ながら盆休み・・・
一応、場所の確認だけ済ませたので今日再トライしてみます。
楽しみ楽しみ＾＾
「なかむら」も早く行ってみたいなあ

107 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/17(水) 18:36:58 ID:ngSOM8So

９号バイパス沿いの「吟」ってウマイの？

108 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/17(水) 21:16:25 ID:8hXQCVKm

楽はいつまで休みだった？

109 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/18(木) 13:08:45 ID:bQiWQVQf

楽は昨日からやってるよ

110 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/18(木) 17:51:26 ID:EEiPvfWu

ありがとう

111 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/19(金) 13:13:05 ID:y8taYvkJ

確かに三平ラーメンはうまい。
昔、小野田のサンパーク近くにも三平ってあったけどもしかして同じ店？
メニューも同じ構成だったような。
東京から帰った時はよく行ってたんだけど。

112 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/19(金) 17:09:58 ID:XWZOcmMN

「吟」って湯田の「幻ラー」の味に似てた
少し薄いというか水っぽかったけど...

113 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/21(日) 17:47:41 ID:iskJxDRX

>111 ２年前まで宇部の「三平」の近所に住んでたから週２で通ってたんだが
小野田の「三平」は味が違ってた。松島町の方が美味かった。

114 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/24(水) 08:34:35 ID:WY34bs7M

もしも、ラーメン屋の中国人店員に文句をいっただけで、差別として、家宅捜索をされる世の中になったらどうしますか？

日常、ネットでの、なにげない煽りや、ちょっとした一言を　差　別　、人権侵害として
取り締まる、言論弾圧法が作られようとしています。

人権侵害救済法案で、ネットを検索してみてください。

そして、ほんとうの事を知ってください。

そして、未来の為に９・１１選挙に行ってください。

一度出来てしまった法律はどんな悪い法律でも、あなたも、私も
例外無く裁きます。
これはすべての人に関係がある事なんです。

115 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/24(水) 20:17:06 ID:XedpCg7I

本当はどんなに串を通しても
どこからアクセスしたか追跡できるのに
仮の匿名を勘違いしてバカな書き込みをする奴が居る限り
こんな法律は必要だ。
普通の人には関係ないよ。

116 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/24(水) 21:08:17 ID:nyiOqXyo

>>115
どういうことですか？
もっと詳しく教えてけろ

117 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/26(金) 21:31:29 ID:u5tjCaJP

何が判らんの？

118 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/27(土) 00:16:38 ID:f9zUOaN5

全部

119 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/08/28(日) 23:08:50 ID:kgek79WP

徳山のスター。
こどもの頃から親に連れてかれてた。
昔から好きです。

120 ：トレビアーン川本：2005/08/29(月) 03:04:53 ID:biTICnio

下関の山の田ラーメン食ったけど、門司港の太平山に近い味だね。
ただ、太平山には負けてる。　値段考えたら充分旨いけどね。
餃子は旨かったよ。
おにぎりはもうひと工夫欲しかったね。
大盛りだと腹がパムパムになるよ。要注意！

121 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/04(日) 11:14:15 ID:XB0z7q4d

このスレは終わったの？？

122 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/05(月) 02:16:30 ID:TTnruY5Z

今日、やっちまいました。
下関の駅側の中華料理屋でサービスラーメンとかいう値段に釣られる系のを
喰って店出た直後に物凄い腹痛が来ました。
マックが入っている駅ビルの2階で限界ギリギリまで待ってたけど、
空いた瞬間、パンツ下ろそうとしたらベルトが邪魔でそのままブリブリっと、、、orz
幸いウォッシュレットがあったからケツは綺麗になったんだけど
便器にはベッタリと、、、ついてしまいますた。
もちろん自分で掃除したけどね、ティッシュで。

123 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/05(月) 09:55:33 ID:TIY+S41N

ベルトが邪魔でそのままブリブリっと・・・
ってことはパンツにべっちょり着いたのでは？？
駅側の中華料理屋ってあったっけ？
大丸の中の耕治のこと？？

124 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/07(水) 03:12:59 ID:xdzI7dQB

来来亭～周南店まだぁ～～～？？？

125 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/07(水) 09:28:37 ID:XMIAgFS8

>>124
その前に防府店が出来る。

126 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2005/09/11(日) 22:58:05 ID:EepNTmlM

山陽小野田の厚狭にある、らいち（ラーメン一番の略）はラーメンより炒飯の方がはるかにうまい

127 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/12(月) 01:23:45 ID:lPjhAR3f

( 》ﾟДﾟ)ｶﾞｲｼｭﾂです。かもしれないが、江戸金はどうっすか？
山口大製で長いこといて、何回か食いに行ったがうまさがわからず・・・。
しかし直接的に感じる味はないが、なぜか行ってしまってたなあ・・・最近山口行ってついついいったｗｗ

それ以外のラーメン屋はいまいちだったように感じてた。
宇部の来来亭はその日その日で味が違う・・・。
えらい濃い時もあれば、そうでないときもある。

東岐波のセブンの隣のラーメン屋は微妙だったなあ。よくも悪くも無難な感じで。
ラーメンセンター銀座には結局行けなかった・・・
山大工学部近くの三久ラーメンはうまくない。
宇部富士グラン近くのラーメン屋はまあまあかな。
宇部新川近くのローソンとか八犬伝とかある近くのちっちゃいお店のラーメンはおいしかったかも。
毘沙門は長州ラーメンって感じでウマ。
三京ラーメンは行く機会なし･･･

山大前のあのラーメン屋はまずいｗｗ

ｱ･･･Σ(ﾟДﾟ υチラシの裏ｽﾏｿ。

128 ：壇ノ浦男：2005/09/12(月) 15:17:16 ID:ZbbRnYOP

長府トンネル抜けたところの「陳来軒」のヤキメシはウマーだぞ。
ラーメンもシンプルで昔懐かしい。
両方頼むと結構多いから２人で行ってラーメン×２、ヤキメシ×１がよいかと
大食いの人は気にせず両方完食してください。

129 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/13(火) 01:40:25 ID:YnBIfKZ5

>>128
旨いヤキメシと聞いては黙っちゃおれん！行ってみたくなった。
周南在住だから、なかなか行く機会が無いが・・・
因みに中の具はシンプルかコテコテか？
パラパラか油多目か等、書ける範囲で教えて下され。

130 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/13(火) 08:37:29 ID:NVn76gNO

いやいや黙ってろｗ

131 ：壇ノ浦男：2005/09/13(火) 09:29:38 ID:BoW326rw

長府方面から一の宮方面へ
長府トンネルを抜けると左側に「858」という名のパチンコ屋がある。
その少し先に小汚い店のかたまりがある。（進行方向左側）
その中の一軒です。
急に左折しなきゃならないから気をつけて。
ただ味に関しては人それぞれ好みがあるからなあ。
私は絶品と思うけどね。

132 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/13(火) 19:30:49 ID:bunjkQEw

どう絶品なのよ。

133 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/14(水) 08:09:56 ID:KAk4Wqxh

>>132
オマエ馬鹿？
そんなの行かなきゃわかるわけねーじゃん！
せっかく壇ノ浦さんが詳しく場所教えてくれてるんだから
さっさと行けよ。

134 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/14(水) 09:07:11 ID:SvCMYneX

>>133
漏れは>>132じゃないけどオマエ馬鹿？
壇ノ浦男だって好みがあるからって言ってんべ？
絶品を具体的にどう絶品なのか聞いてるだけで馬鹿扱いですか？

135 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/14(水) 09:57:15 ID:Cnp0jSmO

いや、俺は絶品で充分だと思うよ。
「食いしん坊万歳」じゃないんだからさ

136 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/14(水) 13:25:23 ID:MUDg2HAn

今は無き徳山のがんがらがん・・・
うまーやったのに・・・

137 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/14(水) 18:11:02 ID:mK5jc2N2

ボキャ貧

138 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/15(木) 15:04:41 ID:an1EQeec

徳山にあるバリ馬ってどうよ？

139 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/18(日) 12:43:50 ID:eA4zPwUr

　スレをざっと見ても出てなかったのでカキコ
宇部駅前に最近？できた「鬼ヶ城」というラーメン屋

とんこつではあるんだけど何もインパクトのないスープ
スープとの一体感が全く感じられない麺
出来合い感たっぷりの具
正直褒められるところが一つもなかった。

小野田駅近くに移転した満福は客多いね。

140 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/18(日) 22:40:36 ID:4M0tWk+O

インパクトが有るって化学調味料たっぷりってこと？
スープとの一体感がある麺ってノビノビズルズルってこと？
来週も連休だからさあ
少しはよそのラーメンでも食べたら。

141 ：139：2005/09/18(日) 23:35:22 ID:eA4zPwUr

>>140
　そういう意味で書いたわけではないんだけどな。
まあたまにはよそのラーメンっていうのも食べてみたいんで
140氏のお勧めのラーメン屋を教えてはもらえないだろうか？

142 ：140：2005/09/21(水) 04:39:32 ID:tfzMzdkp

>>139
花月

143 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/22(木) 08:46:04 ID:b7D3PXbi

下関の清月
ラーメンないけどオムライスが旨し！

144 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/26(月) 00:36:57 ID:GzxlkPnP

山口市民会館近く亀山のラメーンが何気に好き。（じいさん居なくなって若干落ちたかな？）
てかここの焼き飯はうますぎ！

俺は大学が福岡でこっちに帰ってきたんだが、
向こうにいた時は一蘭メインで食ってた。
もうとんこつしか愛せない舌になった・・・・。
防府ドルフィンの濃厚スープがいい。

145 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/26(月) 16:42:02 ID:zJPKDsb1

139
満福、開店記念で一杯300円やったけぇやろ？
けど、結構うまかったと思う。

146 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/27(火) 08:35:39 ID:6kVY9j8T

ﾊｲﾊｲﾜﾛｽﾜﾛｽ　　　＼　　(´･ω･`)　　／　　ﾊｲﾊｲﾜﾛｽﾜﾛｽ
　　(´･ω･`)　　　　　　　＼∧∧∧∧／∀｀)＝◯＜´･ω･`＞◯＝（・
　　( つ旦O　　　　　　　　＜　ろ　は　＞　　　　　　(　　　)　　
　　と＿)_)　　　　　　　＜　す　い　＞　　　　　　∪∪
──────────＜　わ　は　＞───────────
　　　 |　　|／(　´_ゝ`)＼＜　ろ　い　＞　　　　( ´･ω･`)ﾊｲﾊｲﾜﾛｽﾜﾛｽ
　　　 |　　|.　　　∩∩　＜　す　わ　＞　　　／　　　人
　　　 |ﾊｲﾊｲﾜﾛｽﾜﾛｽ￣／∨∨∨∨＼　　/　＼＼⌒i
　　(´･ω･`)　　　　　　／ﾊｲﾊｲﾜﾛｽﾜﾛｽ＼ |　　／＼￣））
　　 (∩∩)───　／（´･ω･`)人(´･ω･`＼／　　／|￣|
　／|￣￣| ｶﾀｶﾀ／　（　∩∩）　（∩∩　　）＼／　ゝ＿_）

147 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/27(火) 12:30:27 ID:YYFb21L9

>>138
『バリ馬』開店以来超大人気。マジレスで毎日店外で待ち客あり。

ま、しかし、どんなに人が並ぼうが、俺個人的にはゲロマズ。
つーか、俺の周りのラーメン好きでウマイと言ったやつ皆無。マジでマズイｗ
何であんなに人気があるのか不思議。
【考えられる理由】
①深夜（1：00）迄営業
②駐車場が広い
③店員がほぼ女性で接客がやわらかい
④見た目より収容人員が少ない→店外に人が溢れる
⑤味が激濃いので（俺に言わせれば脂っこいだけ）ドカチン関係者が好む。

ま、みんな食いに逝ってみてくれよ。感想聞かせて欲しい。
俺的にはありえんけぇー('A`)

148 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/28(水) 22:53:31 ID:49IlGeLY

>>147
普通に美味いぞ（毎日は食べたくないがなｗ）
オマイが味の濃いスープが嫌いなだけじゃね？
この地域にバリ馬の様にスープの味が濃い店が少ないから
人気が出てるんじゃないかな？
人それぞれ好みはあるだろうけど、決して安くはないラーメン屋に
行列ができてるのであれば他店よりは美味いということなんじゃないかな？

149 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/29(木) 11:21:08 ID:CPZ2i2ci

>>148
m9(^Д^)ﾌﾟｷﾞｬｰｰ!!

150 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/29(木) 18:49:57 ID:I/sNL8mx

綾羅木の「楽」行きました。
旨いっすねー。最高でした！
山の田ラーメンも旨かったけど
「楽」の方が好みでした。
このスレに感謝！

151 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/29(木) 22:17:57 ID:uPpj+XGy

ここまで読んで不安になったんだけどｗ、
楽と唐戸の海平、どっちがうまいっすか？？
僕の好みは小倉の永楽ラーメンなんですけど・・・

152 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/30(金) 08:29:57 ID:MpDu+yK1

スロ板の馬鹿荒らすなよ

153 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/09/30(金) 22:39:24 ID:+UNz+WiC

>>131
いや・・・
具材がぬるいっしょ。
味自体は悪くないかと思うけど、アレは絶品って評価は違うと思う。
もちろん、人それぞれ好みがある事を前提に書いてますが。

>>152
なんで俺がスロ板から来たってわかるんだ！？

154 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/02(日) 00:23:54 ID:ThHCiz2v

>>148
＞普通に美味いぞ

全否定はしないが、普通に美味くはねーだろｗ
肉体労働者にはちょうどいいのかもな。

155 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/02(日) 11:45:16 ID:kmcHpcRj

小野田の三久ってどこにあるの？
下関方面から行くんだけど詳しく教えてケロ

156 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/02(日) 23:02:56 ID:xd+dczLT

>>155
聞く前にググれや！

157 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/03(月) 08:42:57 ID:Bn7yoiM+

>>156
ここにはググる意味もわからない初心者もいるんだよ。
そんな言い方はないだろ！
教える気がないならカキコするなよ！

158 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/03(月) 16:58:15 ID:XTaL2qf7

>>157が良いこと言ったから>>156は死刑

159 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/03(月) 18:25:28 ID:Q0tNBAaN

>>158
そりゃあんまりだ・・・

160 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/04(火) 08:59:49 ID:Ziy+oolw

いや、死刑だな。
初心者にはやさしく教えてあげよう。
で、俺も三久知らないんだ。
教えてケロ

161 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/04(火) 22:24:55 ID:JAQFfNMh

「春来館」という屋号の「ばりそば屋」（揚げそば）が広島市中区にできました。
春来軒関連の店ですか？それともただの真似事ですかね？

162 ：158：2005/10/05(水) 08:38:23 ID:ivyyqME0

では死刑を執行しまつ
>>156は下松駅近くの味平にてチャーシュー麺大盛りを食ってください
楽には死ねませんよ（ニヤリ

163 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/05(水) 12:25:42 ID:EgTFcrYv

三久ラーメン、気になります。

164 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/05(水) 15:25:11 ID:jAdc8F4v

>>163
thank youラーメンの事ですよね
ＤＱＮが来て荒らされるのでこんな所では教えることはできません
じゃぁね

165 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/09(日) 11:00:55 ID:peOhcxaa

そんなこと言ってたらスレがなりたたんやろーが！
住人はみな善良な人を前提に話をしなきゃね。
163みたいな悲観的な人間は来なきゃいいんだよ。
そんなわけで三久情報キボンヌ

166 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/09(日) 18:32:28 ID:FuNZJLns

>>161
それって、春来軒（大内）系列でなくて
春来館（湯田）の系列店かもね。

167 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/10(月) 09:17:24 ID:z6U4NWuH

山の田ラーメンって
交差点のそばの？

路駐が邪魔！
ｻﾝﾘﾌﾞか巌流市場に停めて歩いて行けよ。

168 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/10(月) 10:22:41 ID:EK2Z+bM3

>>167
そりゃ当然サンリブに停めて歩くべきでしょうな。
目の前だし。
あんな所に路駐されちゃあ危なくってかなわん。
ワシはあの味は好きだなあ。
ただ、「楽」にはかなわないかな。

169 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/10(月) 14:05:25 ID:MhKuIqVx

あれがスプーン２杯だから
俺には濃すぎるよ。

170 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/10(月) 17:20:39 ID:u9N6VkCm

侍行ってきた

171 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/11(火) 12:40:25 ID:g+WACS46

>>169
いきなり何の話だよ？！

172 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/12(水) 01:36:02 ID:qXFoO30Q

>>171
白いおたまじゃくしの話だろ。
いっぱい出た！いっぱい出たよ、ママン！

173 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/12(水) 21:01:32 ID:ySwhSrY1

いっぱい出た！いっぱい出たよ、
あっっ！ママンの顔にかかっちゃった！！！
ウワァァァァァァァン

174 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/12(水) 21:56:45 ID:bP3Y5IPJ

↑荒らしやけどワロテもた..不覚。

175 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/14(金) 22:58:53 ID:ZNIGIL0m

>>167-168
サンリブって何処のサンリブに停める気だよw
マイカルでｼｮ？

あの辺は事故が多いから・・・・路上駐車はホント勘弁。

176 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/15(土) 10:31:49 ID:++ImB/oo

>>175
すまん、レッドキャベツのまちがいだった（＾人＾）
そうだな、サティも許容範囲だな。
無料なんだから停めさせてもらって、帰りに何か買い物でも
すれば互いに円満じゃ。
とにかく路注は腹が立つ！！！！

177 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/24(月) 14:59:37 ID:M9gHKobV

周南来々亭期待アゲ

178 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/24(月) 16:56:40 ID:ILmPY+VI

お

179 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/10/31(月) 15:16:02 ID:quSK6ksc

age

180 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/01(火) 17:56:10 ID:MlwZApMX

今日ひるに｢楽｣にいってきた
旨かった～

カラシタカナには注意…メッチャからかった

181 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/05(土) 20:43:40 ID:iyaQZ9pL

age

182 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/06(日) 11:16:36 ID:RXRsrsdk

周防大島の熊本型ラーメン「みかちゃん」に再訪したのでレポ。
いつ行っても空いているのに、デジカメ持参の客をよく見かける不思議な店だ。
スープの見た目は「ばり馬」や「三平」などに近い、ややとろみのある茶色だが質感はサラリ。
決して脂っこくてドロドロしているだけではなく、力強いコクと旨みが感じられる。
麺は広島「満得」の自家製、やや細めのストレート麺を食す。濃厚でうまい。病み付きになる味。
卓上のニンニクチップを少し追加すると、風味と苦味が増して更に俺好みになるぞ。
スープは身体のことを考えて通常残すのだが、今回も我慢できずに完飲。

個人的感想だが、首都圏でも「なんつッ亭」や老舗格の「桂花」「こむらさき」など熊本型の有名店が増えているが、
スープ濃度に関しても勿論味でも、田舎大島で営業するこの「みかちゃん」には一歩及ばないと言ったところか。
東京で同じ味を出したら行列間違いない、山口県が誇れるラーメン店のひとつだと言っておこう。

183 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/06(日) 18:59:01 ID:e7ZvtLyP

え？最近味でも変わったの？

184 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/07(月) 08:31:52 ID:OG4ztABf

>>182
レポ乙。
ググッても､場所がイマイチ不明。
行く時って大島大橋を渡って､左折の方が分かり易いの？
目標物を教えて。よろしこ。

185 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/07(月) 11:48:42 ID:OFDndkmf

>>182
レポ乙。
超食いてえ！！

186 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/07(月) 19:21:49 ID:zSCwLb1Q

>>184
>>185
ぜひ実食なさることをお勧めする。
「みかちゃん」は広島「満得」の初代が切り盛りしておられる店。
広島ではその洗練された味、そして取材拒否の店として知られている。
「みかちゃん」へは竜崎温泉を目指して行かれると良い。
大島大橋を渡り、左折後約２０分標識「竜崎温泉→」交差点を右折。
そして「たちばなトンネル」下の赤点滅交差点も右折(ここは竜崎温泉の逆だな)、
その約２０メートル先の赤テントが「みかちゃん」だ。
橋からの所要時間だが、トップ引きがいなければ約25分といったところか。
余談になるが、そのまま直進して３分も走れば、いりこだしの「たちばなや」がある。
「たちばなや」も他ではなかなか味わえない店として推薦させていただく。

187 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/07(月) 21:45:29 ID:OH2zwvT3

↑ありがとン！

188 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/08(火) 08:20:20 ID:t6Azq9QB

>>186
三久！

189 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/08(火) 17:36:46 ID:hFeh0Hlb

>>186
サンクス。
値段とサイドメニューを教えてくらさい。

190 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/08(火) 21:36:59 ID:0X3yiqoB

みかちゃん
大島郡周防大島町安下庄安高　℡0820772511
11：30～14：00　17：00～20：00　定休：日曜夜　Ｐ：3台
ラーメン500円
みかちゃんラーメン650円(野菜入り)
大盛ラーメン650円
チャーシューメン700円
ギョーザセット850円

191 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/09(水) 12:41:29 ID:KD1TRdez

>>190
乙。
検索してみたらギョーザセットの内容は
『ぎょうざ４個、からあげ３個、ライス、漬物』だった。
これで850円って、安いんじゃないの？

192 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/09(水) 22:27:19 ID:PlrrPahr

ジャンそばって周南にあるけど、美味いの？

193 ：長州男児：2005/11/10(木) 01:40:29 ID:Ga90WmuT

久々じゃね～元気じゃったですかいの～ｗ
僕はまだ山口に帰っちょらんけぇ、東京のラーメン食うちょります。
帰ったら久々に食いたいんじゃけど、いつ帰るかまだ未定なんよね～
そういやー徳山に花月できたんじゃろ？どんな感じじゃろーか？
東京じゃ賛否両論じゃし、チェーン特有の店によって何か味が違うとこがあるんよね。
僕は好きなんじゃけど。ただ値段が高いんよね～。それがイタイｗ

194 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/10(木) 11:44:47 ID:9tlGiGkk

>>192
好き嫌いが分かれるみたい。

195 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/10(木) 18:18:58 ID:ksrQKYql

age

196 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/12(土) 16:38:51 ID:FLjSraf7

玖珂町の竜って店とあと名前は忘れたがメニエール病の主人がやってる店
どちらもいまいちだな。メニエール病の方は今日のラーメン　まあまあって
書いてあったが麺がまずいから何時行ってもたいしてうまくないだろうな。

197 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/14(月) 19:28:04 ID:fvE2YU82

そんな君には花月がお薦めｗ

198 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/15(火) 11:23:06 ID:PFnqRHVb

久しぶりに帰郷したので小野田港の一久に行ってきた。
食べた事ないけど「びっくりラーメン」ってどうなん？

199 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/17(木) 18:30:44 ID:aCkWJAuY

萩にまだ小萩園って店ありますか？
日本海ラーメンビシュウラーメン喰いたいッス

200 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/18(金) 20:15:16 ID:FtV9KjCG

宇部の花月に行って、今帰った。
ビビンバみたいな炒飯はうまかった。
ラーメンもそこそこうまいが、はまや、一久等のラーメンがある宇部の中で
やっていけない味だった。

他の地域じゃ美味い部類に入るんだろうが、宇部では厳しいかな？

201 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/19(土) 01:00:09 ID:PsaptVM5

宇部市民には判らないかもしれないが
宇部だと美味しい部類に入ると思う。

202 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/20(日) 14:44:35 ID:VlKnJJZo

ほっしゅ

203 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/20(日) 19:47:39 ID:GkmTt9mF

【FC】グロービートジャパン・ラーメン花月
http://tmp5.2ch.net/test/read.cgi/company/1131104724/

204 ：長州男児：2005/11/21(月) 02:58:29 ID:9S3/v3jx

一久っちゅーのはよう聞く名じゃね
ほーか～花月は宇部にも出来たんじゃね～ｗ

205 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/22(火) 22:56:35 ID:cfnc2+6f

test

206 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/23(水) 19:19:28 ID:8VV8lsh4

花月（山口市）に行ってみた。
開店時は人が多かった。味は・・・・？
また行こうとは思わなかったな。
周南市のチェーン店（こっちが先）はあんまり人いない？
やっぱ、山口市に駐車場があるラーメン屋が少ないからかも。
俺はこってりトンコツが好きなんだが、純粋な豚骨ラーメン店教えて！

207 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/23(水) 19:26:36 ID:oLqs33O2

花月ｗ
http://www.google.co.jp/search?hl=ja&ie=Shift_JIS&q=%93%FA%96%7B%95%BD%98a%90_%8CR%81@%83C%83I%83%93%83h%91%E5%8Aw%81@%89%D4%8C%8E&lr=

208 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/23(水) 19:31:29 ID:oLqs33O2

＞一久っちゅーのはよう聞く名じゃね

エセ長州人決定ｗ
花月宣伝部隊乙

209 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/23(水) 19:49:28 ID:B1Pot0HS

ほーか
とか言わないよな

210 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/23(水) 22:42:46 ID:8VV8lsh4

山口市のおすすめなど教えていただけるとうれしいですが、いかがでしょう？

211 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/24(木) 10:05:59 ID:ZmkklTks

山口市のオススメはもう何回も書いてるので手抜きスマソ。

侍
一髄
駿改
ラーショ
三九
吟
幻ラー
ぐらいでよい？補足ヨロ、返品クレーム不可。

212 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/24(木) 20:48:31 ID:SrwAMX/t

>>209
ほーか？俺はよく言うぞ？

213 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/25(金) 03:48:28 ID:j7zl6sHw

ほーかって広島弁なんだけどな...

長州某のような方言の使い回しってかなり違和感を感じる
かなり無理して使って長州人を演じているような。。。
例えはよくないが東京の奴が関西弁を喋っているような･･･

214 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/25(金) 07:54:20 ID:8VIK2o24

俺は広島市出身だが山口弁と広島弁はよく似てるよ。
語尾とアクセントが少し違う程度。
よく山口弁上手くなったといわれる･･･OTL
某小手ハンのつまらなさはそこではないような気がするが。

215 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/25(金) 08:51:52 ID:j7zl6sHw

>>214
広島弁と山口弁（特に東部）は一見似てるんだが「そうか」（山口）が
「ほうか」（広島）になったりと、｛そ」と「ほ」（山口中部以西で見
られる語尾の「そ」「ほ」を除く）の使い方はかなり違う。
某コテハンのそれは読んでて山口弁って感じしないんだよね。
広島の奴に山口弁ってどんなの？って聞いて広島弁によく似てるからっ
てそのまま書いたって感じがしてさ。
っていうか、こいつって、ここのスレ住人が花月スレに気付いてない
とでも思ってんのかね？

216 ：212は山口市民：2005/11/25(金) 09:07:37 ID:NpemjkiB

ほーか、ほーか。
改めて訂正しとく。ｵﾚの両親は広島県人で、嫁広島県人。
だからよく使うのか。すまんかった。

217 ：214も山口市民：2005/11/25(金) 10:37:12 ID:8VIK2o24

ほーよのー。
まあ、絡みたい気持ちはよくわかるけどね。
スルーが基本だよ。
では気を取り直して次の話題どうぞですいねのんた。

218 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/25(金) 17:14:27 ID:DuQmB7yN

小野田駅前の萬福って、スープは豚骨なん？
このスレでは美味しいって書かれちょったけど。
今度帰った時に実際に自分で行こうと思いよるんやけど
気になってしょうがない。

219 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/25(金) 18:06:02 ID:NpemjkiB

宇部市昭和町に新しくできた背水の陣、行ってきた。
出てきたラーメンは油が浮いているのでこってりしていると思ったが豚骨、鶏ガラをベースにしたあっさり醤油。
見た目は豚骨も入っているの？とわからない。鰹節も入れているようだが、魚くさくない。醤油もきつくなく、好感が
もてた。野菜をたっぷりと使っている効果だろう。
麺は危痔魔かな？ちょっと柔らかめのストレート麺だがこのスープなら麺の堅さはこれで良いかも。
しかしこのスープなら縮れ麺も良いと思う。叉焼も脂たっぷりなのにあっさり食べやすく、肉の旨味が楽しめた。
他のメニューは餃子、炒飯があるがまだ試していない。
総評は宇部には珍しい本格的なあっさり醤油で味もまずまずだが、改良の余地ありと思われ、今後店が続けば
さらに美味しくなるのではと予感させられた。今後に期待。
ただ難点なのは駐車場がないこと。主人の話だと近いうちに契約するとのことだが、早い方が良いだろう。

220 ：???ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/25(金) 23:05:33 ID:EUR/sSH+

>>217
今時のんたって言う奴がいたのか・・・・・・安心したっちゃ

221 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/26(土) 00:29:51 ID:NhOWPoIA

さすがにのんたはリアルで聞いたことは数回しかないよw
でも、初めて聞いたとき一番ビックリしたのは、～ほ、～そ、だな。
この娘かわいいのにおかしい人なんだとか思ってしまったよ。
なれるとそれがまたかわいいんだが。

しかし、最近チェーン店増えたね。しかもぼちぼち旨いのが何とも･･･。
昔からの店も頑張らないとやっていけなくなるかもね。
山口市も段々激戦になってきてるよ。最近は防府の辺りも新しい店が沢山できてるらしいので今度調査してみるわ。
まあ、仕事の合間になんでなかなか進まなかったりするんだが。

222 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/28(月) 12:12:41 ID:QqwdswGu

チェーン店の進出で、伝統的な山口ラーメン店がツブれないことをマジで祈る。

223 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/28(月) 18:16:41 ID:O6NBRpEY

味の蔵うめー

224 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/28(月) 19:33:59 ID:a19t6w+X

↑スープ甘過ぎん？

225 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/28(月) 20:20:04 ID:45jZ9tZ9

>>222
チェーン店に負けてしまう地元の店は不要。
淘汰は必要。

226 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/28(月) 20:26:27 ID:O6NBRpEY

>>224
好みで別れるかも
漏れは好きだよ、カラシ高菜とかトッピングもあるから自分の好みに出来るから飽きないよ
とは言っても何度か行くともういいやって思うんだろうけどｗ

227 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/29(火) 21:32:32 ID:ML36ekMG

10年ぶりに宇部に帰省しますが、ここ行っとけ！ってありますか？
西岐波～宇部新川あたりで。
好きだったのは定番ですが「一久」です。

久しぶり過ぎて、なにがなんやらわからんかも。

228 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/30(水) 00:42:56 ID:0P+qj02V

>>227
やっぱ一久でしょ。
他には三平、ゆうちゃんラーメン、るいるい軒

229 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/30(水) 09:00:14 ID:AIKJ7cqQ

ｵﾚも一久だと思う。
が
東京のラーメンに慣れたｵﾚは、あの麺の柔らかさに驚いた。
昔はあの柔らかさがスタンダードだったのに。

230 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/30(水) 19:52:58 ID:8Eu/63NC

三平。

231 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/30(水) 19:54:37 ID:8Eu/63NC

>>225
でも旨い店と売れる店とは違うし。
旨くてマイペースな店が商売上手のチェーン店の犠牲になるかも。

232 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/11/30(水) 20:01:19 ID:1WrOx7w3

>>231
山口で該当する店あります？

233 ：227：2005/12/01(木) 01:28:36 ID:FKAUct/z

お、ありがと！金曜以降に帰る予定です！
麺は固めで頼んでみようかな。

とりあえず一久、三平は行ってみますですね。もう忘れかけてるし。
10年ぶりの宇部でラーメン以外食う気無いですわｗ

234 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/01(木) 11:47:33 ID:ddkeAYoL

>>233
無理にとはいわんが
10年前と比較して味が変わっているかどうか感想よろしく。

235 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/01(木) 15:49:17 ID:IqZ3FtQF

山野井(山陽小野田市)にあるラーメン屋は美味いし、セットの量が満足できますよ～。

236 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/02(金) 09:52:21 ID:x0VYXT3f

>>235
店名は？
らーめんぐるめ山野井？

237 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/02(金) 23:20:53 ID:5lDbMyY4

>>227
はまや。これ以上のラーメンはこの世の中に存在しない！

238 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/03(土) 16:03:23 ID:C4FsyjCd

age

239 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/03(土) 20:23:23 ID:Epd8/g/d

>>237
井の中の蛙じゃねえのか？
ラーメンは宇部だけの食い物じゃねえぞ！

240 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/04(日) 01:57:10 ID:UY6jqTiT

周南市の來來亭に行った人、どんなだった？

241 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/04(日) 15:32:11 ID:+XLVBrhl

>>237
田舎者乙!!

242 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/05(月) 00:18:04 ID:9Lb9KgMK

>>240
ttp://chugoku.machi.to/bbs/read.pl?BBS=cyugoku&KEY=1127881449&LAST=50

ここを参照して下さい。

243 ：長州男児：2005/12/05(月) 19:12:47 ID:9mNb75mn

ご当地ラーメンのブームにのって
長州ラーメンとかできたらええんじゃけどね
首都圏じゃ、各県のご当地ラーメンがテーマパークに入って
大賑わいじゃけぇの～山口も是非参加してほしい
節系がいけるんじゃないじゃろーかと思うんよ
日本海・瀬戸内海・響灘っちゅー３面が海で、美味い魚が取れるんじゃけぇね。

244 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/05(月) 19:58:21 ID:rFGN7uyQ

シュウナンの花月！
遅いわ、ﾊﾞｲﾄと厨房の連携はわり～は
ﾊﾞｲﾄの無気力な対応、アりゃイカン！

245 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/05(月) 20:07:06 ID:p9OovIfp

花月なんてどこもそんなもんよ。
味の好みはあっても、店員の対応ひとつでその店自体が嫌いに
なってしまうもんね。
失敗しても謝罪の気持ちがあればそんなには気にせんのやけど。
ムカつく店員には「こっちだて忙しいんじゃ」っつう気持ちがあるんやろうね。

246 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/05(月) 22:09:14 ID:ajxPSGVG

長州ラーメンちゅうのは千葉にあるんじゃ。
知っちょるか？

247 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/05(月) 22:23:43 ID:xtF3p423

ナガスラーメン？

248 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/05(月) 23:31:15 ID:41ICrqB/

↑ぎゃははw

249 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/06(火) 08:42:46 ID:nFO8F/Pl

>>244
確かに、教育不足だね。厨房の人がレジ打ちに回ったりしてるし。
若い娘なんで強く言ったら「やめます」ってなるのかな？
無気力な若い娘より、活発な元娘の方がよっぽど良いと思う。
でも、この事実を知ってるって事は何度か通ってるって事になりますが、何か？

250 ：長州男児：2005/12/06(火) 09:31:55 ID:w62qigKe

>>246知っちょるで！じゃけど、ありゃご当地っちゅーわけじゃないんじゃろ？
ご主人さんのオリジナルななんじゃないじゃろーか？
山口は料理ショーなんかでも取り上げられるほど食材がええけぇ
ほんまのご当地ラーメン作ったらええと思うんよね。

251 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/07(水) 01:22:46 ID:4auQmBND

周南市の來來亭最低！
うるさいし、社員多いし、うるさい！
味はいいけど；
みんなあんな店行くんじゃない！！！！！！！

　Ｂｙ店員((藁

252 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/07(水) 07:43:42 ID:JpZEYi6K

確かに元気が言いというよりうるさいレベルかもｗ
特に若い娘なんてヤケクソ気味
でも声枯らしてまで頑張ってるって思うと悪い気はしないね

253 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/07(水) 09:17:59 ID:DHEQMp7g

一生懸命な心が伝わりゃあ微笑ましいんやけどね。
なんかマニュアル通りでただデカい声を出しよるだけやったらウザい。

254 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/07(水) 09:45:44 ID:UBZoFCkg

>>251
宇部店が出来たときと同じだね。
まだ慣れていないから緊張しているんだろう。
味がいいならもう少し暖かく見守ろうではないかい。

　by　來來亭でのうるささに慣れた宇部住人

255 ：長州男児：2005/12/07(水) 10:30:51 ID:7JWuziHw

山口にもうるさいお店あるんじゃねｗ
僕は山口におる時は高校生までじゃけぇ、金もなかったし
食べ歩きが出来んかったんよね…。大島の橘屋とか
マルキュウ櫛ヶ浜店の敷地に合った十五万石、その次に入ったラーメン大将
徳山市街の一久、どさん子ぐらいなんよね。そういや櫛ヶ浜駅前のトマト亭は
人気じゃったみたいじゃね。あと徳山駅前の屋台も美味かったの～。

PS東京の麺屋武蔵武骨は麺の湯切りがブチうるさいけぇｗ
何言いよるか分からんのんじゃけど、大声で気合いれよるで(^0^)

256 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/07(水) 19:41:01 ID:W8qmcKpb

宇部駅前のラーメン屋について語ろうではないか

257 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/08(木) 20:54:59 ID:viJCqkoq

駅前の一久行って吐きそうになったんだが(;´ρ`)
厚南にできた花月の方がまだましだよ

258 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/09(金) 13:27:39 ID:glOExJVD

新南陽の味の蔵、つぶれてない？

259 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/09(金) 19:39:43 ID:5wy9R7Q3

駅前ラーメンはなぜかうまい

260 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/12(月) 16:51:15 ID:fey1NUrc

王将徳山店～いつのまにかあぼーん・・・
岩国店に行ったら徳山にいた社員がイター！
本人に聞いたらやっぱ潰れたとの事　　ＯＴＬ
全国的に見て、山口県はチェーン展開してる店は流行らないね。
天下一品も中国地区で山口県だけ店舗無いし・・・だめだこりゃ～

261 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/12(月) 16:56:44 ID:1Zx5556w

でもラーメン花月、來來亭は着実に繁殖している。
同じチェーン店でも不味いとだめって事か。

262 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/12(月) 17:46:16 ID:QLAb6ais

下関にある豚豚って店が旨かった。夜しか営業してないみたい

263 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/12(月) 19:23:51 ID:fey1NUrc

>>261
だが、全国的な業績を見ると、
王将にしても天下一品にしても成功しているし、
今も尚、店舗は増え続けている。個人的にはどちらも好き。
無論、ラーメン花月、來來亭ともに嫌いではない。
やはり山口は閉鎖的なのだろうか？

264 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/12(月) 19:25:51 ID:JHIFahXD

明日あたり食べに行きたいな

265 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/12(月) 20:49:26 ID:BHasgjAd

王将は昔のウワサもあるからね

266 ：長州男児：2005/12/14(水) 05:10:21 ID:5GoDTvSc

ヤフーの投票で美味いラーメン屋に花月の「嵐」が１位になって
カップラーメンが出たじゃろ？僕もまだ食うちょらんのんじゃけど
チェーン店の花月もなかなかやるの～。ちゅーか「嵐」とか最近は
色々あるんじゃろ？僕はただの花月しか言った事ないんじゃけど
嵐とかと多少違うんじゃろーか？

267 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/14(水) 12:36:35 ID:WWzyiMii

>>265
知らん。それどんなん？

268 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/15(木) 11:54:50 ID:Q1ckZ99c

ageじゃ

269 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/19(月) 03:03:53 ID:zWOsRP2j

>>266
味のわからない馬鹿かもしれませんが、そのカップラーメン食べたけど油っこくておいしくはなかった。
だいたい汁まで飲むけど捨てたよ…
私はあれ好きじゃないなー

270 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/19(月) 07:48:32 ID:JbTQo9Eb

はげどー。
こってりというか脂まみれなかんじ。
いや、脂は好きな方なんだけどあれはちょっと･･･

271 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/19(月) 11:18:53 ID:F/mG9304

>>269
漏れもそう思う

272 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/19(月) 14:27:54 ID:Dnq0oihs

yahooラーメン特集
タウン誌＆クチコミによる全国うまいラーメン店230
山口県
いち龍（下関）
一久宇部新川店
中華そば来来軒（岩国）

ttp://ramen.yahoo.co.jp/shop/area6/index.html

273 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/19(月) 19:17:11 ID:sN2DvxrC

どなたか、徳山昭和通りにあった
博多ラーメンがんがらがん　の行方ご存知ない？
もいっかい喰いたい。
何年か前に店が無くなった・・・orz

274 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/19(月) 23:36:14 ID:XQeK/iwV

http://food6.2ch.net/test/read.cgi/nissin/1134628694/
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1131983892/l50

275 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/20(火) 17:43:43 ID:vrD2uptf

駿改、去年タウン誌に載った時、行った。
スープを一口飲む→NNNN？？？ヌルイ
味激マズ!!!それから二度と行ってない。頼んだのがチャーシュー麺。
チャーシュー油だらけで不味い。味卵ヌルイ。

ヴィップというパチ屋の横にあるラーメン屋の方がまだいい。
赤ラーメン（キムチ入り）味はまあまあだが、キムチが冷蔵庫に入れてあるのか
ラーメンの温度を下げる。
青ラーメンは青ジソ入り。頼む勇気はないが、人はそこそこいる。
基本は豚骨。

276 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/21(水) 11:11:37 ID:yvFSVk6y

VIPの横は一髄な。
俺は両方山口市では好きな部類のラーメン屋になるんだが。
まあ、好みの問題なんで難しいな。
参考までに旨いと思ったラーメン屋を教えてくれ。
久々に山口市の話でちょっとうれしい。

277 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/21(水) 22:12:31 ID:tccY1+h/

金龍

278 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/21(水) 22:38:11 ID:yvFSVk6y

クダラネー。
帰って来て最初のレスが金龍ですかそうですか。

279 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/22(木) 12:03:08 ID:dIXgDdHP

三久ラーメンを通販で買ったら
めちゃうまかった。

5食入で1800円程度とは安い！

…と思ってたら商品代より送料とか手数料で
けっこう高くなった。

でもまずい店のラーメン食べるよりは
こっちの方が全然マシ。

280 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/25(日) 04:56:38 ID:cYz7o+SO

来来亭により保守

281 ：○：2005/12/25(日) 22:37:29 ID:Ja1oM3mR

光市の山神山人、食べに行ってきましたが
いつから開店してたのでしょうか？

282 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/26(月) 03:16:15 ID:WWT311iT

>>281
去年の夏くらいじゃなかったかな？

283 ：○：2005/12/26(月) 16:38:35 ID:AqyOC4qq

>282
そうでしたか。それで、客がそんなにいなかったんですね。
ありがとうございます。
他に新しいお店はありますか？

284 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/26(月) 19:17:06 ID:PTnQfjNR

周南市にて
來來亭、先週、前通ったら人がいっぱい並んでたよ。それで昨日の日曜日、コーランへ行きました。
正午、店内客3人。普通のトンコツと８００円のラーメンどう違うの？
餃子がカリッとしておいしかった。
ショーケースにケーキとか海苔巻きとか・・・・・テイクアウトできるんでしょうけど
店内、暖房効き過ぎなので早く商品、傷みそう。
ラーメンの味・・・・不味くはなかったけど、餃子はまた食べたいと思った。
なんかラーメン屋にはないメニューが怪しかった。

285 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/26(月) 19:37:07 ID:VFkQe2R+

今日、ラーメン店店主が捕まってたけど、どこのラーメン屋なんだろう…
宇部の人らしいが。

286 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/26(月) 22:26:39 ID:/6W+CLYx

ここにいる人で、山口市の江戸金の評価ってどうなの？

味が濃いとか聞いていたので、期待していったんだけど、個人的
には薄味な感じがした。

同行した知人は、今日はちょっと薄いねって言ってたけど、日によ
って、ちょっと変化あるもんかな？

287 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/27(火) 00:12:12 ID:d0Suhyb+

>>286
自分、山口市民です。江戸金は一度だけ行ったことありますよ。
昼時は店、混んでました。味はコッテリトンコツです。
コッテリが売りなので、通を気取ってる人の口コミで広がったんではないでしょうか。
自分的にはコッテリの後の旨みが少し足りない気もします。
レトロな雰囲気が好きな人には昭和を感じさせていいのかも。

288 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/27(火) 01:26:40 ID:mYSIwAWH

>>283
光市で言えば、鮨花館の斜め前の「大島ラーメン」が比較的新しいです。
ただ、ワタシは営業時間中に訪れた事が無いので味は？ですが・・・
知人の話によれば、この辺りでは珍しく魚介系のスープらしいです。

289 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/27(火) 07:05:24 ID:LA9eg1yz

岩国の来来軒ってどんな味？
画像見た限りではちょっと良くわからないんだけど
普通の醤油味ですかね？
なんかマー油みたいなのが浮いてるように見えるけど

290 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/27(火) 12:35:17 ID:blin0sC0

江戸金は結構いけると思うんだけど、自称ラーメン通の人の評価は良くないね。
今は確か三代目のはずだけど、二代目の時に勧められて食いに行って豚骨ラーメンが嫌いな食べ物ランキングで首位になってしまった。
しばらくして山口市に帰ってきて今の江戸金を食ってみたら割といけたのでちょくちょく行ってるよ。
こってりというよりは塩辛い感じだと思う。
２ちゃんねるではともかく良くも悪くも山口市の有名店には違いない。
ばらつきはそんなにひどくないと思う。

291 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/27(火) 18:25:16 ID:3BBeac4U

江戸金はたんなるラードラーメン、コッテリで当たり前、
塩で味付けしてるだけ　だから旨味は全くなし。
あんなものよく喰えるなあ。二度と行かない。

292 ：286：2005/12/27(火) 21:23:12 ID:auevLkJA

>287,290,291
レスさんくす

味そのものは悪いとは思わなかったけど、こってりって感じがしなかったから
どうなのかなぁと。

どっちかと言うと、大抵の物は美味しく食べられるので、金龍とか幻ラー等
など普通に満足。

293 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/28(水) 07:48:42 ID:b6+YdIM4

来来軒は広島風豚骨醤油だよ。

294 ：286：2005/12/29(木) 21:44:23 ID:mIRgfNfj

一髄行ってきました。

ここは美味しかった。赤とかより、普通のラーメンが良い感じだった。
で質問なんだけど、スープの底に粉末がやたら、たんだけどあれ何かわかる人います？
胡椒かと思ったけど違うみたいなんだよねぇ。

295 ：山口市民：2005/12/30(金) 06:13:10 ID:UbdgSEV/

>>276
山口市内では、三久ラーメン、江戸金、一髄が美味しいと思います。
特に、三久ラーメンはシンプルだが気合が入っていると感じます。
あと、三八ラーメンの｢特製ラーメン｣も最高です。こんな美味しいラーメンは、他に無いです！

296 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/30(金) 09:59:43 ID:6GDZwYUW

>>295
三八ラーメンと言うと262号小鯖付近の奴かな？
だとしたら結構旨かった覚えがある。ただ、麺がいまいちだったような気がする。
あくまで俺様理論なんだけどね。
三九はひそかに評判がいいね。江戸金と系統が似てる気がする。
俺は江戸金の麺の方が好きなので江戸金にいく方が多いな。
山口市内の豚骨なら一髄が一番好きだな。赤とか青とかじゃなくて普通の奴ね。
ただ、一髄はばらつきが酷いんだよね。味がしないときとかあるしw

宮野の大龍？だったかな、元赤バスラーメンのネギラーメンはどうかな？
銀座と似た雰囲気を感じるw

297 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2005/12/30(金) 10:13:34 ID:6GDZwYUW

>>294
それは文字通り骨髄だと思う。
久留米系ラーメンの特徴だよ。
江戸金、三九等でも確認できる。小倉の魁龍みたく溶けるまで煮ると言う奴だ。
久留米系は好き嫌いがはっきり分かれるので(経験上)人がまずいと言う店に行くと当たりに出会うことがあるよ。

298 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/01/01(日) 18:00:49 ID:9RkacmJV

岩国で「日本一」という屋台ラーメンがある。
人生３０年、博多、熊本、広島、東京、福島、など色々なところで食べましたが
ここの中華そば（豚骨あっさり系）が一番美味い。
好みがあると思うので絶対はつけませんが、トンコツが嫌いでない人にはオススメです
ttp://www.geocities.co.jp/HeartLand-Ayame/5111/index.html

299 ：286：2006/01/01(日) 19:53:22 ID:hMnvm/2o

>297

骨髄ですかぁ、なるほど。
お答え感謝、感謝。

色々お店回ってみますね。

300 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/01/01(日) 21:19:20 ID:cxCg6dXH

>286
　江戸金も他の山口ラーメンと変わりないような
感じでした。
こってりって感じはあまりしなかったけど。

301 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/01/04(水) 14:56:21 ID:Ao2Hxqxg

>>297
「骨髄」は骨の中にある海綿状の造血組織だよ。
丼の底に溜まってるのは単なる豚骨の粉だろぅ。
>>286にちゃんと謝っとけよ。
ちなみに「江戸金」はチーズ臭いからキライ。

302 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/01/04(水) 18:25:31 ID:J6yfMTUh

骨の砕けた物が大半だね。特に豚骨をｸﾞﾗｸﾞﾗ煮詰める店には多い傾向だね。
鶏ガラだって砕けるまで煮詰める店は同くザラザラが残るよ。
店によってはスープを濾布で濾してザラザラを取り除いている店もあるよ。
でもいくら目の細かい布で濾しても､鍋底のスープに当たると､どうしても粉っぽさは残るね。

303 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/01/04(水) 23:59:52 ID:NvP2nFeL

どうでもいいが301みたいな奴はリアルでもムカつくんだろうね。
たいした意見が無い上にえらそう。
こいつスルーされてるけどたくさんレスしてそう。

304 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/01/05(木) 16:54:40 ID:K351bQmD

>>303=297
お疲れちゃ～ん

305 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/01/05(木) 20:28:47 ID:0nROeHfA

301さん正解。297さん、骨髄は粉末にならない。髄は溶けてスープのダシ。
粉末は、骨のカス。きちんとスープの寸胴を洗ってれば、カスは洗い流されて
残らない、寸胴の手入れは力仕事だからねえ。
きちんと仕事をしてる店は骨のカスはない。
303さん301さんは正しいじゃん。私はちっともムカつかない。

306 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/01/05(木) 22:49:45 ID:oNll4NHV

きちんと洗ってればってw
そんなレベルでラーメン屋やってる店があるの？
髄は溶けてだしになる。それはよしとして、骨の粉って確認したのかな？仮にそうだとして質問の本質から外れた解答なのかな？
揚げ足取りの態度とつまらない持論について話してるんだがな。
自作自演の指摘がその証拠なんじゃね？自演のふりしてたか？
チーズ臭い江戸金じゃなくてうまい店の話をしてみれば。
そーいう辺りがリアルでムカつくかつ無視られる意見の要因だと思うよ。
このスレは過疎スレなんだから盛り上げようとか思わないのだろうね。

307 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/01/06(金) 17:47:01 ID:agH+R0Lp

ロムより一言
>>301は態度は悪いが間違っていない（「江戸金」の話は除く。これは主観の問題）　　　
>>303、306のイヤミタラタラの書き込みは荒らしかそれに近い物で、決して盛り上げにはつながら無い。むしろ盛り下げ
>>301,302の書き込みで「スープの作り方」「寸胴の中の様子関係」のレスが付いてスレが延びる可能性が大きかった　
と俺は思うけど？
ま、>>301も、正しい事を言ってるんで、もう少しマイルドに書いた方が良かったね^^

308 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/01/07(土) 23:02:20 ID:+Kh7lqWA

306
きちんと洗ってればってw
そんなレベルでラーメン屋やってる店があるの？

そんな事くらい理屈でわかりそうなもんだ。
洗わないから、カスがあるに決まってる。

309 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/01/09(月) 18:26:30 ID:CGImcwA4

すまんね。
最後に少しだけ。
302が一番正しいと思うよ。洗ってる店はカスは残らないなんてのは論外。
カスを工夫して取り除く店はあるし、豚骨の臭いについても同じことが言える。
スープを継ぎ足して作る店だってあるし、骨の中身(俺が骨髄と言い放ったやつね)が溶け出して旨いスープが出来るという人もいる。
俺にはそこまでの違いは正直わからないが、江戸金の底の粉が胡椒か隠し味かなんかですかという質問に答えただけだよ。
洗ってなくてカスがわかるぐらいある店ならとっくになんか起こして廃業してるだろ。

310 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/01/09(月) 18:32:51 ID:CGImcwA4

あと、>>307みたいにこんな過疎スレでロム専門だけどとか前置きして書かないといけない意見なら書かないほうがいんじゃね？
荒らしの俺様が２ちゃんねる風に書いてやると、自治厨ウザイ、初心者はロムってろ。といった感じの感想なんだけど。
話に参加してないのにスレの方向性について意見するとはオチャメな人だね。

311 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/01/09(月) 22:10:18 ID:6xbjnc51

309 洗ってる店はカスは残らないなんてのは論外。
スープを継ぎ足して作る店だってあるし

何にも知らないんだな、継ぎ足しの店は、一個余分に寸胴を用意していて、
前日のスープはカラの寸胴に移して、前日使用の寸胴を洗うんだよ。

312 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/01/10(火) 15:53:56 ID:UACkQ7CC

>>311　スマソ。素朴な疑問があるので、教えてチョ　

素朴な疑問①
何でワザワザ別の寸胴に移すの？
前の日のをそのまま使って、別の寸胴に新しくスープを仕込めば、移す手間が要らないと思うけど。

素朴な疑問②
寸胴に移動したスープを使うと「使い切り」で｢継ぎ足し」では無い様な気がしまする。

313 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/01/10(火) 18:05:45 ID:AiDHQItF

お答えします。
＞寸胴に移動したスープを使うと「使い切り」で｢継ぎ足し」では無い様な気がしまする

一営業日分のスープを仕込む事を「使いきり」と言います。
だから人気店など「スープなくなり次第終了」と言う店があります。
店によってはスープ寸胴を1個ではなく、二個用意して、１の寸胴に完成スープ、２の寸胴に完成間際のスープ
を用意して、スープの出方次第で２から１にスープを移しながら営業します。
客の入り方で寸胴の数は違います。暇な店だと1個で十分。
この作り方一般的には醤油系ですが「家系や博多ラーメン等」豚骨スープでも使用しています。
「継ぎ足し」は長浜（長浜ラーメンと博多ラーメンは厳密にはスープの作り方、麺の太さが違う）
や久留米ラーメン等、に使う手法です。
厳密には「呼び戻し」というのですが、一般的に使われる「継ぎ足し」という言葉を使いました。

＞前の日のをそのまま使って、別の寸胴に新しくスープを仕込めば、移す手間が要らないと思うけど。

今回　江戸金、一髄から問題になってるので、「長浜、久留米系」の場合を引き合いにしました。
これらのスープは「継ぎ足し（呼び戻し）」をする事により深いコクと味になるスープが出来るのですから、
毎回新しくスープを仕込んでいたのでは　あっさり軽めのスープしか出来ません。
「移す手間」これが大変な作業です。大きな寸胴は、重く扱いにくい、だからきちんと仕事をしてない店は崩れ落ちた骨が粉になり丼に混じってきます。
（豚骨はスープを取る為に煮詰めていくと、骨が簡単にポロポロ崩れる状態になります、その場合それ以上スープなりません）
そういう店は、１００％寸胴の底は焦げ付いていて、スープにエグミを感じます。
（きちんと洗っていない為、寸胴の底だけでなく淵の部分も汚い感じのこびり付きがついている為）
家でカレーを作っていて、鍋を焦がした場合を想像して下さい、味が変わってしまうでしょう。

314 ：312：2006/01/10(火) 18:49:41 ID:qLK9aSt4

なるほど。良く判った！
ありがとう。カレーの例えが良く判ったよ。
良い店はスープを移して、その都度スラグをきちんと処理するから雑味が出にくいんだね。

ゴメン。もう一つ教えて。
数日間スープを加熱する事によって酸化劣化が進むよね。これは問題ないの？
前日のスープって、酸味を感じる事があるよね？
スープ表面を窒素パージするとか、酸素との接触を防ぐ作業をしてんのかな？

315 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/01/10(火) 20:47:27 ID:AiDHQItF

数日間スープを加熱する事によって酸化劣化が進むよね

実際は数日間同じスープを煮込むわけではありません、
新しい寸胴に前日残りのスープを移し、そこに新しい骨を入れ、煮込みます。
スープを使ってスープを作るのです。新しい骨も入れずにさらに煮込めば
御指摘通り「酸化劣化が進むよね」です。
家でおでんを作った時、いくら火を入れ続けても痛むのと同じです。

その他、スープを作る時のアク取り、余分な油取りをしないと
スープ全体に余計な酸味等の嫌な味が廻ってしまいます。
特にトリガラは早めに取り出します。

酸味を感じるスープの店は、いろんな意味で手抜き仕事をしています。

316 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/01/11(水) 10:40:12 ID:JsgoMgix

>実際は数日間同じスープを煮込むわけではありません
これで、完璧に理解出来た。ありが㌧。
論点がずれるけど、スープを安定させる為に、水の一部に業務用スープを加えてる店が何軒かあるよね。俺は「それも有り」だと思うよ。
更に論点がずれるけど、おでん(薄口鳥ガラスープ）の残り汁で作ったうどんが大好きです＾＾

酸化防止策だけど、単純に空気中の酸素との接触を遮断すれば避けられるんじゃないかな？
水に溶け込んだ酸素の脱気とか、寸胴阿内の窒素パージとか、フレキシブルな落しブタを乗せるとか･････。
酸化防止剤(老化防止剤）という薬品もあるよね。
その様な取り組みを行っている店は無いの？

317 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/01/11(水) 17:00:36 ID:Pgc0DoB9

あ、ごめん。もう一つ。
トリガラを砕けるまで煮込んでるけど、酸味を感じない店を何軒か知ってるんだけど。
これは、何か特別な工夫してるのかな？

318 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/01/11(水) 17:11:15 ID:L3/awj0i

>水の一部に業務用スープを加えてる店が何軒かあるよね

骨の血抜き、洗い、その他手間隙結構大変です。
そして何より原価の問題、豚骨スープはガス全開で長時間煮込まなくてはいけません、
それも一個の寸胴ではなく（長浜は4個が一般的）かなりのガス代がかかります。
ガス料金は全国同じではなく、山口は高い地域です（例えば東京の方が安い）。材料の豚骨（ゲンコツ）も山口は安くないです。
一日70杯出てトントンかどうか。流行ってる店でも混んでるのは一瞬で、
一日中混んでる店は実際ないでしょう。70杯位と思うでしょうが、ほとんどの店がそんなにお客が入ってないと思われます。
山口は一杯の売値は安く、経費は高い。
家族だけとか、人件費や家賃がかからない店は経営も楽でしょうが。
と言う事で業務用スープが存在します。

＞空気中の酸素との接触を遮断すれば～酸化防止剤(老化防止剤）という薬品

実はスープが一番、酸化しやすいのはアイドルタイム（お客が入らない時間）です。
むしろスープは空気に触れる方がいいんです。
いろいろ酸化に関して書き込みましたが、単純に一番はと言えば　油が酸化の元です。
無化調かどうかと言う風潮の今、酸化防止剤(老化防止剤）はキツイですね。
　手間隙を掛けてる店は酸化しないです。

319 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/01/11(水) 17:15:47 ID:L3/awj0i

317
余計な油をこまめにすくってるからだと思われます。
鶏の油は使い方によっては　チー油などの良い甘みも出せるけれど、
間違うとスープ全体を台無しにします。

320 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/01/11(水) 17:50:13 ID:Pgc0DoB9

業務用スープ100%はパスだけど、併用の店で俺的にはOKの店はあるよ。
みんな生活がかかってるんで、外野の俺達がどうこう言う筋合いはないよね。喰った自分が旨いと思えればいいんだもん。

ごめんね。また質問。そろそろ、イヤになった？大丈夫？
レスは時間が取れる時でいいからね^^

>むしろスープは空気に触れる方がいいんです。
何で？酸素と触れると良くないと思うんだけど？

>油が酸化の元です。
酸化が進んだ油に梅干を入れると中和されるという話を聞いた事があるけど応用出来ないの？

>余計な油をこまめにすくってるからだと思われます。
>チー油などの良い甘みも出せるけれど
そうそう。確かに店の人も「油の処理が～」みたいな事を言ってたよ。
チー油を使ってる店って県内にあるの？　光の1軒は入れてると思うんだけど。

321 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/01/11(水) 19:01:42 ID:L3/awj0i

＞酸素と触れると良くないと思うんだけど

ワインも空気に触れさせた方が良い為、一流の店では　わざわざデキャンタに移し変えて提供します。
スープも空気に触れる事は生かす事にもなります。
これは「味の○」のテクニカルスタッフから聞いた話で科学的な説明出来ずごめんなさい。

＞梅干を入れると中和
梅干も安くないし、味も変わるし、使えない油をすくい出せば済む事ですから。

317＞トリガラを砕けるまで
「アクも味のうち」でとらない久留米の有名店も有りますから、
酸味は別として、「トリガラを砕けるまで」この場合、
確実にエグミが出ますが、エグミも味にしてるのでしょうね。
バランスを考えた仕事の店だと思います。

322 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/01/12(木) 00:35:25 ID:kCBVbuqo

>311

お前すごい。
上げてなかったら、もっとすごかった。

いい勉強になったよ。

323 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/01/12(木) 10:53:59 ID:oAr1oVMi

レス早っ！　俺の方が亀っ！(笑）
いいワインは空気に晒すの？知らんかった。俺は養命酒が好きです^^

酸化の話を続けて申し訳ない。
酸化反応は｢分子｣の二重結合が外れて｢酸素｣が化合する事だよね。
｢分子｣は油、｢酸素｣は空気。
油を取り除く事は、当然酸化の防止になる。と同時に酸素との接触を避けることも酸化防止につながると思うんだけどな～。て言うか、酸素の存在は酸化を促すと思うんだけど。
防火に例えたら「可燃物の除去」か「火種の除去」。
水は酸化しないんで、酸化した脂肪やたんぱく質類がスープの中に乳化して悪さするんだろうね。
ちなみに私はFC店の中では「味の○」が2番目に好きです^^

余談
ポリマー業界では酸化劣化防止の為に分子中に残った二重結合を取り除く目的で水添(水素添加）という工程を踏む製品もあるよ。二重結合を水素であらかじめ飽和させちゃうんだね。
菓子パン業界ではパン袋の中を窒素で置換して長期保存を可能にした物もあるよね。
酸化は製品の品質低下の大きな要因になるんだね。
（どなたか、間違いがあったら指摘して下さい）

獣系に比べて魚介系のスープはバラツキが少なく、いつ食べても安定している様に感じるんだけど、どう思う？
イノシン酸だけでなく昆布類のグルタミン酸が加わるのがいいのかな？

今、突発の出張が入りました。レスが日曜日か月曜日になります。スマソ

324 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/01/12(木) 18:21:27 ID:qPp/4uyt

＞酸化の～して下さい
ここまでは、いつか宇宙飛行士が宇宙で豚骨ラーメンを食べたいと言う日が来れば企業が考えてくれると思います。

＞獣系に比べて魚介系のスープは
豚骨スープは寸胴に骨を入れ、単純にガンガン強火で長時間煮込みますが、
魚介系は火加減に注意し、グラグラと煮立ちしないように注意します。
グラグラさせてしまうと濁ってしまい、魚介系の材料の味が壊れてしまいます。
そうなると、材料同士が喧嘩して、エグミは出るはハチャメチャな味になります。
不味い魚介系の醤油ラーメン屋を見分けるのは簡単で、透明である筈の
スープが濁っていたら、不味いラーメン屋と思って間違いない。
ただし、豚骨と魚介系を併せたダブルスープは除く。

＞昆布類のグルタミン酸が加わるのがいいのかな
豚骨ラーメンでもガンガン　グルタミン酸を入れているので、ご指摘に関しては違います。
単に、丁寧にスープを作らなくては魚介系スープは完成出来ないからバラツキが少ないと思って下さい。

しかし、実際に本物の魚介系材料で（豚骨や鶏ガラも使いますが、先のダブルスープとは別物）スープを作ってる店がどれ位あるか疑問です。
材料費がとにかく高い（豚骨ラーメンなんか目じゃない）業務用ダシを使ってる店がほとんどじゃないだろうか？
業務用ダシを使ってるか、真面目に魚介系でスープを作ってるかの見分け方として、
店の人に塩を使ってるのか聞いてみれば良いですよ、材料から塩分が出るのできちんとした魚介系ラーメン屋は塩を使いません。
「塩入れすぎじゃない？」こういう風に聞いても良いと思います。
塩を使ってれば、業務用の魚介系ダシを使用してると思って下さい。

325 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/01/12(木) 21:03:47 ID:woyP5vEP

酸化は必ずしも悪いものでもないよ。
過度に進むのがいけないだけ。
干物などの保存食は否応なしにある程度は酸化するしね。

326 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/01/14(土) 07:53:49 ID:fNVmZHWp

通販で買えるラーメンは？

327 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/01/16(月) 00:02:04 ID:cm7wa5Zx

知らん

328 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/01/16(月) 08:32:39 ID:7dvlDPZq

魚介系スープは「和食の技法」と理解すればいいんだね。
イリコ、昆布、カツオやサバ節, 白身魚、蟹など全て出汁の取り方が違うし、温度管理や取り出しのタイミングが大切だよね。
乾物を使ったスープは黄色の澄んだスープが取れるもんね。それと同じだ。
貝類が入れるとシルク状に白く濁るよね。という事は、貝類を入れている店は少ないという事かな？

豚骨でスープを取る時、激しく沸騰させるよね。
確か骨髄やゼラチン質を抽出、乳化させるのが目的なんだよね？
あれって、水が100℃になる事が必要なの？それとも沸騰状態にして水分子を励起する事が必要なの？
て言うのも、温度が効くのなら、圧力釜が有効だと思ってね。
初期投資が増えるけど、スープ完成までの時短が達成出来れば回収可能じゃないかな？
俺の行く店でも使ってる所があるけど、俺はその店、好きなんだよね。

>化調、業務用スープ、業務用出汁
俺は、何が入ってようと、美味ければOK。ただ、病気になる程入ってる店はパス(笑）
トンコツで無化調の店があるけど、味がぼやけてるし、天然塩の旨みで調整しようとしてるためか、入れ過ぎてて俺には塩辛くてね。(笑）
化調を入れればいいのにと思うんだけど。あくまでも、最少でね。
入れたら売り上げが伸びた店も知ってるよ。

>>325　サンクス

329 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/01/16(月) 09:45:06 ID:CrtBDfeT

俺らラーメン屋じゃないんだからウンチクはいらん！
店の情報語り合わんね？

330 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/01/16(月) 10:33:26 ID:7dvlDPZq

>>329
スマソ。

331 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/01/16(月) 10:39:13 ID:7dvlDPZq

山口市の侍に行ったら、2号店を山口市内に今週出すとのこと
何でまた市内？
他の地区に出せばイイのに？

332 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/01/16(月) 19:45:36 ID:L03Rywx+

2号店を人の多い市街地に出して、定着したら仁保店を切り捨てるんじゃね？

333 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/01/17(火) 17:56:34 ID:/hT9klhK

三平ラーメンは、おいしい。キッチンのおばさん萌え～

334 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/01/18(水) 18:57:30 ID:51gtNUvv

周南市の来来店厨房で声出し過ぎ。
つばが飛ぶのが見えて気持ち悪くなってほとんど残しました。
元気があるのは良いが他のラーメン屋を見てもっと研究汁。

335 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/01/18(水) 22:56:52 ID:clkWvDrC

下関の武久にある『ごんな』。
安い割りにｳﾏｰ。
今時焼き豚ラーメンが500円也。

336 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/01/19(木) 19:20:45 ID:RrYojgn8

>325
干物の事はいざ知らず、ラーメンスープが酸化しちゃダメでしょ。
とんちんかん

337 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/01/19(木) 19:48:41 ID:WD4G6ARs

下関の誠屋はどうですか？

338 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/01/19(木) 20:19:16 ID:Ccq3tos3

周南の来来亭激マズ。
初めて麺残した。
二度と行かない。

339 ：○：2006/01/23(月) 19:31:17 ID:hY6ggA6d

ラーメン花月の真骨頂って
食べてみたけど、うーんって感じでした。
皆さんどう思いますか？

340 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/01/24(火) 16:01:06 ID:ZeYnYbwC

結構好きだけど､麺とスープと具が各々主張し過ぎという感じかな？
高杉。580円ならOK

341 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/01/24(火) 22:23:13 ID:PWUMVqES

>>336
とんちんかんはお前だw
全く酸化していないラーメンスープなど存在しない。
ま、ラーメンスープだけじゃないがな。

342 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/01/24(火) 22:54:59 ID:El9Z2LpV

>>341
下らん揚げ足取ってるオマエって、今「モーレツに馬鹿」だよ。

343 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/01/25(水) 00:39:08 ID:SsIJXIW4

下関グリーンモール内のいち龍って麺とスープがマッチしていないのか？

344 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/01/25(水) 00:47:07 ID:Ch9bO2gZ

３４１、頭　酸化してんじゃない？
お前1人　話がずれてんの解んないの？

345 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/01/25(水) 14:59:21 ID:JDEmqiYP

下らん揚げ足はどっちだよｗ

まあこんなとこでする話でもなかったな。
場違いみたいなんで帰るから許してくれや。

346 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/01/25(水) 16:28:24 ID:WZjSBHRu

いちいちレスするところがまた…

347 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/01/25(水) 17:40:52 ID:ZyBWhIsc

>>343に答えてくれ頼む

348 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/01/26(木) 03:24:36 ID:ZMiR52y2

>>347
そんなことないと思うけどなあ。
普通にうまいよ。
本当に価格、味ともにアベレージって感じのラーメン。

349 ：山口市民：2006/01/26(木) 21:57:51 ID:GqkkHKn/

とにかく、山口市下小鯖の三八ラーメンに行って、
特製ラーメンを食べてみて！
これが、美味しいんだ…！

350 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/01/26(木) 22:04:18 ID:5W2fAOiN

>>348
そうか、安心した
いやね、どっかのヴァカが合わないって言うから聞いたんだよ
安岡にあったころからあの味は知っているからね、プライドが許さなかったんだ

351 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/01/28(土) 13:26:16 ID:U8F117e6

>>350
人それぞれ

352 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/01/30(月) 18:28:22 ID:2llin2M+

山口市の湯田（？）にある「らんらん」の場所知ってる人いたら教えて～。
今度、県西部からドライブの帰り道に寄ろうと思います。

353 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/01/31(火) 21:30:34 ID:AdrgvCIe

下関の味の蔵はとんでもなかったぞ

354 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/01/31(火) 22:06:49 ID:GJotSkAE

>>353
どうとんでもなかったの？

355 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/01/31(火) 23:27:47 ID:AdrgvCIe

>>354
値段がとんでもなかった
そしてこの手のラーメンは下関ではここでしか食えないと思った

356 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/02/01(水) 22:16:06 ID:v6BH4yo/

今度、山陽小野田市に転勤になるんだけど、美味いとこある？
特にとんこつ！

357 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/02/02(木) 23:55:42 ID:QYMiXw5p

353ではないけど...

一風堂の劣化コピーって感じだったな＞味の蔵

358 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/02/04(土) 21:22:15 ID:JBrAvAUF

> 356
山陽小野田市役所の近くの萬福はどうよ。

359 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/02/05(日) 15:46:00 ID:c0gPZmg3

>>358
サンクス！
引越ししたら行ってくるよ。

360 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/02/06(月) 18:24:28 ID:gBXMd0iH

リバーウォークの”一心不乱”の黒のコクとんこつが美味しかった。
あんな味に厚みのあるラーメンは初めて経験。

361 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/02/06(月) 19:41:42 ID:/MGM7euL

リバーウォークは山口ではないですが...一心不乱が山口のラーメンなの？

362 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/02/07(火) 20:50:57 ID:8qmU9Y3H

山口のラーメン屋で感じる事。
よそ様のカキコ抜粋。
600円位の値段になると高いと文句を言う。
金は出し渋るくせに文句だけは一人前。

駿改行ってきた。昼時に行ったのも悪いが、待たせ過ぎ。12時過ぎに入店して30分くらい待たされた。
携帯の麻雀ゲーム半ﾁｬﾝ２回余裕でできた。
味の方は・・・。不味くはないです。最初に醤油味がガツンときて豚骨の味がボヤケ気味。
スープもぬるめ。麺はそこら辺のスーパーに売ってあるような、小麦粉くさい麺。
また行く気にはあまりなれない。地元の人には人気みたいで、お客さんは結構入ってきてた。
奥の中華料理屋のような座敷に、地元と思われる人が占拠してて、あれやこれや注文してた。
あんなの作るから客の回転率悪くなるような希ガス。

何で山口の人間て、待つ事が出来ないんだろう？
「遅い、どんぶり下げて、早くテーブル拭いて」よく耳にする。
店の人間が必死でやってるのに。

たしかに待つ事が下手だよね。繁盛してる食べ物屋で、席が開いた途端に片付けが終わる前の席に勝手に座って
従業員が片付けにくそう。ちょっと立って待ってればみんなスムーズなのに。
関係ないが、銀行のATMなんかでも一台ずつ列を作ってたりするよね。なんか効率悪い。
田舎者で人が多い場所に慣れてないんだなぁと眺めてるけどね。

363 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/02/07(火) 22:56:47 ID:gf7FHyLD

また都会厨が湧きました。
人の多い場所に慣れるも何も、田舎ではそれに慣れる必要性がないもん。
だって、人が少ないんだし、それが田舎なんだから。
それを人の多いところに慣れて...と、画一化したいのだろうかね、都会の人は。

同じ形の窓で埋め尽くされた超高層ビル。
同じ形で聳え立つ公団住宅。
同じ形で並ぶ自動改札機や電車。
同じようなファッション＆メイクの女子高生達。
鶏舎に並んで機械のように卵を産む鶏達。
画一化という意味とはちょっと違うけど、これらも一つの原因か？

あぁそうそう、↑これはどうでもいい事で、君の批判じゃないよ。
本当に言いたい事はこれ↓だよ。

オマエは『田舎者』と言いたいだけちゃうんかと。

364 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/02/08(水) 08:37:56 ID:zzOlmNlF

【山口】ラーメン情報【どこが美味い？】9杯目
http://chugoku.machi.to/bbs/read.pl?BBS=cyugoku&KEY=1137911122&LAST=50
ここの奴と同一人物だろうが何か嫌なことでもあったんじゃねーの
他人の待つ様子がそんなに気になるかね？ばっかじゃねーの？

365 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/02/08(水) 10:34:06 ID:7CUa2xZv

荒れてるねぇ。
でも、山口市では食文化があまり無いのは事実かも。
マーケティングからの総合判断では旨い物に金を払わない傾向は見て取れるよ。
全ての人がそうでは無いから都市部の批判する前に旨いと思う店を探していく事だね。

俺的にはラーメンの要素に値段は入るんだけどな。
高くて旨いハンバーガーやラーメン喰うぐらいなら他の物を選ぶなあ。
チェーン店の客単価は千円前後で見てるだろうけど、千円の昼飯でラーメン選ぶ人はラーメン好きでもそれほど多くないとは思うよ。
脱線スマソ。

366 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/02/09(木) 02:37:56 ID:37XQH9yr

ラーメンとなんかセットで700円くらいが関の山

367 ：徳山じゃったら…：2006/02/14(火) 02:30:54 ID:mHh9gVar

みんみん亭・トマト亭（閉店）・三平ラーメン・みっちゃん（屋台）
って感じかな～。トマト亭の閉店は残念無念だ…。俺の中の徳山１位だったのに。

368 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/02/14(火) 17:16:49 ID:mXh1wGIb

トマト亭は確かに美味かったね
接客もおばんちゃんが愛想よくて好きだった

あのビルは今何が入ってるんだろ？トマト亭の閉店から
櫛ヶ浜には行ってないからな

369 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/02/15(水) 04:30:22 ID:mFlxKxo9

今日、七福行ってみましたｗ
美味しかったぞぉ！

370 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/02/15(水) 07:58:01 ID:1l1LQUTe

一昨日、厚南のヵ月で餃子食ったら腹痛おこしたよ(;-_-+
あそこは大丈夫なんだろうか、、、
行く機会のある奴は気を付けてな

371 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/02/16(木) 19:45:13 ID:MX7Nz0Hy

山陽小野田市の天龍軒ってどう？

372 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/02/17(金) 01:47:47 ID:hFG8Pb2o

潰れた

373 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/02/19(日) 07:44:47 ID:NtdQanvR

山口県で細麺の長浜ラーメンの店おしえてほしい。
金龍はちょっと勘弁。インスタントみたいなのでＮＧ。

374 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/02/19(日) 09:05:50 ID:OQ2HBmVI

20年以上前で場所もはっきりしないのだが，，，，小郡と防府の間くらいに
「けんちゃんラーメン」というのがあったのだが，知ってる奴居る？
豚骨系でよく行ったんだが．

375 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/02/19(日) 14:33:40 ID:J+VJTRes

>373

　長浜ラーメンのお店がどんなのかわからないけど
防府の”ばさらか”はどうでしょうか？

376 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/02/19(日) 20:08:48 ID:I1i9Et7x

小野田に在る一久は、美味いの？

377 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/02/25(土) 18:16:29 ID:BsF4/ljU

>>376
人によるが俺は好き。
俺にとってふるさとの味。

378 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/02/27(月) 10:06:00 ID:M1uPvjSo

宇部の山小屋ってチェーン店？

美味い？

379 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/02/27(月) 19:33:21 ID:BsNU+335

>>378
チェーン店。

三平　＞　山小屋　＞　金龍　＞　一久　

380 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/02/27(月) 22:39:50 ID:JOaBoBW/

>>379
三平は名前は同じだがチェーン展開はしていないはず。

381 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/02/28(火) 02:51:31 ID:VVSHjs9/

山陽小野田なら現時点では六助が一番

382 ：379：2006/02/28(火) 18:29:31 ID:MZnlZGhT

>>380
俺は自分で食べたことによる味の格付けをしただけで、
三平がチェーン店とは言ってないぞ。
説明不足だったかもしれんがな。

383 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/02/28(火) 21:16:35 ID:Lq1yRoWw

>>379
評価が自分と同じで、なんかｳﾚｽｨ。

ちなみに宇部には山小屋は3軒あるが
厚南＞東岐波＞フジグランかな？

384 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/03/01(水) 21:38:36 ID:t1cR4QVV

>>383

厚南＞東岐波＞フジグラン

の理由は？

スープのばらつき、接客、それとも麺の具合？

385 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/03/06(月) 22:30:43 ID:0VvCMb2K

六助って１０年位前によく行ってたな。
転勤してからすっかり足が遠のいてしまった。
おやじさんはまだ現役バリバリで働いてるんだろうか？
近況知ってたら教えて。

386 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/03/09(木) 18:35:12 ID:DsawUrU8

山口市内の美味しいラーメン教えてください。

387 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/03/09(木) 23:19:34 ID:ZstufDfz

豚骨－江戸金
牛骨－吟
醤油－侍　だな。

388 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/03/10(金) 09:52:33 ID:HUqpc/YV

ありがとうございます。

389 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/03/11(土) 09:29:04 ID:mpbZb70p

どういたしまして。

390 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/03/11(土) 09:44:00 ID:TneAy2bE

下関の新地あたりの
橘って所が旨い！

夜のみだし、親父は頑固そうだけど...

391 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/03/11(土) 11:59:22 ID:Z4wGV3d2

390さん、ありがとうございます。
しかしながら、県庁での仕事ですので市内、県庁周辺の情報をいただければ
助かります。

392 ：下関市民：2006/03/11(土) 12:55:27 ID:XizBH/fK

>>386 >>391

>>390は別に>>386にレスしたわけでもないと思ふ。
単発で単にここがうまい！って言いたかっただけと思うが。

ただ俺に言わせれば　楽　＞　ラーメン屋　＞　橘

393 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/03/12(日) 01:05:15 ID:qfCOEJ4v

391さん　県庁の食堂のラーメンはどう？

394 ：383：2006/03/18(土) 00:33:38 ID:AKff07s2

>>384
亀レスだけど…自分好みの味かどうか。
だから、他の人にとっては違うかも。
接客態度はどこも似たような感じかな？
悪いところはなかった気がします。

395 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/03/18(土) 23:16:29 ID:pRT827Eo

>>387
山口の「侍」って自家製手打ち麺ではないかということで力入りまくりではないか。
ラーメン１杯６００円は山口では高いではないかと思える金額ではないか
受け入れられてるの？
駅前に移転するそうだけど疑問ではないか

396 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/03/19(日) 00:15:17 ID:oQplb1Ap

>>395
郵便局の通りに２号店が出来ているけど、本店も駅前に移転？
あなたにとって１００円の違いはそんなに大きいの？
２号店は平日チャーシュー丼付きで６５０円だよ。

397 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/03/20(月) 23:03:36 ID:FrvQtcxK

俺の１００円の事はどうでもいいから、
山口市に住む人の率直な意見を聞きたいなぁ。
「ラーメン１杯６００円が山口市で受け入れられるのか？」に対して
「平日チャーシュー丼付きで６５０円だよ」というのは変ではないか？
平日サービスメニューで対応しているという事なの？
もしそうならラーメン１杯６００円では割高ととれる答えになってしまうが・・・。
ついでに花月はどうですか？まだ流行ってますか？

398 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/03/21(火) 09:01:56 ID:2yrf+Vrg

ひと月のラーメンの予算が６０００円だとする
俺は５００円の旨いと思わないラーメンを１２杯食うより、
自分が旨いと思う６００円のラーメンを１０杯食う方を選ぶ

旨いと思わない５００円の店で駐車場の無い店は駐車料金がかかる
･･･････行かない

399 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/03/22(水) 10:11:13 ID:ApIE9s8W

ラーメン単体じゃ満足出来ない漏れは
チャーハンや餃子などを必ず頼むのでセットになってるのは有りがたい
セットが無いとラーメン屋で千円以上使ってしまう

400 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/03/25(土) 14:09:49 ID:Vt4IvaTN

東京に山口ラーメンを食える店があれば、喜んで通うのに。

401 ：下関市民：2006/03/25(土) 17:09:46 ID:G42yDuKY

>>400
一久でも？

402 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/03/26(日) 12:23:23 ID:rpM31kwk

だいたひかるが来ました。
どぉでもいいですよ

403 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/03/26(日) 18:36:21 ID:lTReXQgA

山口ラーメンって、どういうラーメン？
麺ヤワヤワは想像つくけど、
もし東京に出来たら急いで食べに行かなきゃ。
すぐに潰れるから。

404 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/03/28(火) 23:22:11 ID:tgEHjWT/

そうかもしれない

405 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/03/29(水) 10:35:21 ID:j6oiE2HN

>>401
バックボーンが違うからすぐには潰れない希ガス

406 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/04/03(月) 16:17:17 ID:MHRBdkxt

>>403
地震で全てが潰れる前にオマエは早く東京脱出しる。

407 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/04/09(日) 14:39:17 ID:0dzLNFwB

侍ってさ、もう仁保店はやってないの？
今はどこで食べれますか？
市内の中心地に店を移したようなことを聞いたけど、
いまいち場所わかんない。

408 ：407：2006/04/09(日) 18:27:23 ID:0dzLNFwB

過去レス見て、侍の二号店発見。
でも、あそこじゃ有料駐車場しかないね。
飲み屋街でもないし、昼間の客しか期待できない気がする。
俺はラーメン一杯600円なんて普通だと思うけどな。

409 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/04/10(月) 19:59:58 ID:hJ5lNyXN

長門ら辺でいい店ある？

410 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/04/10(月) 20:26:22 ID:bFaH2U/L

>>409
長門地区では、金寿、ふく福、ラーメンさっちょう

山口のラーメン１０８参照

411 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/04/11(火) 00:10:22 ID:ba810Vuk

>>410
行ったことある？
あの本に載ってるラーメン屋以外ないの？

412 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/04/11(火) 01:13:59 ID:h1niwXri

來來亭のＨＰ見ると山口県は他の地域と値段が違うみたいだけど高いの？安いの？

413 ：東京単身赴任男：2006/04/11(火) 15:51:13 ID:uDgKo2El

東京の有名店いろいろ食べたよ。
「二郎」「麺屋武蔵」「ちゃぶ屋」などかなり並ばされたけど
根性で食ったよ。
でもテレビで言うほど旨くはないよ。
今の東京のラーメンは脂っこくて塩っからい。
デブリーマン御用達が多いね。
俺は楽や橘のほうが旨いと思う。
でも東京人には物足りないんだろうね。
下関の山の田ラーメンは旨かったなあ。
門司の太平山もイカす！

414 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/04/17(月) 21:03:39 ID:qUEWz5Wn

侍の麺は山口では珍しく腰があっておいしかった。
ただ、手打ちという事だが、機械製麺であの麺以上のものは多いと思う。
そうなると労力かける部分は麺よりもむしろスープかなと思う。
それが率直な感想。

415 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/04/21(金) 19:22:10 ID:54QUR+Kw

新南陽にある太陽ってうまいのか？

416 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/04/21(金) 20:03:48 ID:cdoX9Xte

ラーメン自体は普通
でも自家製チャーシューは美味い
今あるきざみ飯も美味い
チャーハンは糞マズ

417 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/04/22(土) 16:52:53 ID:lB8lULZE

今大分県に住んでるけど年に3回くらい発作的に楽のラーメンが食べたくなって死にそうになる
こっちでも色々食べたけど楽よりうまいとこなかったなー

418 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/04/25(火) 07:56:22 ID:kNmxakb+

毘沙門ラーメン食べたけど、うまかった。出るのも早いし、安い。

419 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/04/25(火) 08:50:23 ID:z66YGO2A

漏れも毘沙門好きだけど営業時間ﾐｼﾞｶｽ

420 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/04/27(木) 16:01:22 ID:DBQ8QIEM

岩国のうまいラーメン屋教えて下さい
昭和軒がうまいと思うけどそれ以外ないかね？

421 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/04/28(金) 10:47:04 ID:H+FuaNtf

>>420
あたいは室の木町の「ラーメンやまびこ」ダスな。
いわゆる長浜らーめんダスな。

422 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/05/01(月) 13:12:07 ID:AU7Mm3Gi

拉麺本位～福岡および全国のラーメン情報観察スレ
http://ex9.2ch.net/test/read.cgi/net/1146456644/l50

423 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/05/01(月) 17:54:53 ID:Tgpx6yye

■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□
□!!!これを見た貴方は3日以内に死にます!!!■
■死にたくなければ､このﾚｽをｺﾋﾟｰして他のｽﾚに □
□10回貼り付けて下さい｡1時間以内にです!もし無 ■
■した場合は､今日寝ている間に富子さんがやってきて□
□貴方の首を絞めに来ます｡富子さんは太平洋戦争の■
■時に16歳という若さで亡くなった女の子で､未だに成 □
□仏していないそうです｡信じる信じないは貴方次第｡ ■
■今年になってからこのﾚｽを無視した人で､"呪われ □
□て死亡した人"が続出しています｡これは富子さんの ■
■呪い｡呪われて死んでもいいのならこれを無視するこ□
□とでしょうね｡ ■
■――貴方がこうしているうちに富子さんが後ろから見□
□ていますよ…｡ ■
■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□

424 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/05/02(火) 13:14:16 ID:yGJ1uD0O

愛媛の義兄に一久ラーメン贈ったら大絶賛だったぜ。
ただしバリカタじゃないと気持ち悪いらしいが。

425 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/05/10(水) 03:06:34 ID:f6noGyv4

コンビニのカップ麺食った方がましなラーメン屋ばっかり… 高いだけやし

426 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/05/10(水) 20:04:50 ID:XLizYf6r

dfsx

427 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/05/12(金) 11:44:42 ID:eD4nlCaZ

まちＢＢＳより

スープ自体をメーカーの工場で骨などを焚いて大量に作って
それを濃縮（水分を低下させて）してパックやカンカンに詰めたもの。
「濃縮還元スープ＝市販スープ」です。
店ではそれを買ってそいつを店舗で水で何倍かに薄めて、
あたかも「ココで焚いてますよ」って具合に寸胴に火をかけてるものです。
簡単に言えば濃縮の「そうめんつゆ」みたいなものです。
タレは自家炊きでも濃縮還元スープでも使います。
いわゆるタレは「おちょこの黒いヤツ」ですね。
イメージできましたか？
ちなみに、ふつうのやり方では豚骨では15時間以上は焚かないと
キチンとしたスープはとれないです。
ですから、単独店舗ではなかなか焚けない現状がご理解頂けると思います。だから寸胴はどの店にもあります。でければ仕事にならないから・・・
寸胴のあるなしは市販スープ、自家焚きスープの目安になりません。
また、寸胴に骨を入れる現場を見たとしても、市販スープ使ってる店もあります。
大量に入れてなければ、それはカモフラージュの可能性大です。
呼び戻しという手法のスープもあるのですべてとは言えませんが・・・
市販スープは正直ほんと美味しくなりました。下手な自家焚きより全然美味い。
でも、何が問題かって店の姿勢です。うちで焚いてるよみたいな顔して市販スープを使ってるカモフララーメン店。
完成された市販スープの味を壊すのは当然ですよね。
上にあげれらた店の中にもそういう店があります。
これが「自家焚きの味か」と記憶してしまうことに問題があります。
それも含めて本物の綺麗なスープを楽しみながら探してみてくださいね。

428 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/05/19(金) 22:32:55 ID:2W2F4uRG

age

429 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/05/27(土) 20:27:37 ID:/EQPnRTh

下関の彦島に住んでいます。
ヒコットランド内にはおいしいラーメン屋さんはないんで。
車で行ける市内にどこかお勧めのお店教えてください。

ちなみに山の田のシージャックって行ったことないんですが、美味しいと言う人がいてびっくりしました。
市内で回転寿司（カモンワーフ以外）って他にありますか？
スレ違いでスマン＾＾；

430 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/05/28(日) 12:00:41 ID:/4EHjUGR

>>429
市内だと綾羅木の「楽」か山の田ラーメンぐらいか。
カモンワーフの隣の唐戸市場の二階にあるじゃないか！美味いよ。

431 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/05/28(日) 12:23:14 ID:vP9l2rDj

山口って封鎖的なとこだから美味しいものがない。

432 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/05/28(日) 14:13:12 ID:h3DQhzZ5

>>430
サンクス！！

この間、山口市の吉敷郵便局前の蘭蘭行きました。（豚骨メイン）
夕方は１７時開店で、、まず普通のラーメンと餃子を注文。
麺は細麺、スープは少々少なめ。味は普通。
でも餃子がベチャッと潰れたような形で出てきて（一応、皮はカリっとはちょっとしてたかもする）
具が市販並に少なかった。味は普通。
持ち帰り餃子も買って帰ったが、お土産にするほどまでもないかもです。
ラーメン自体の味は平均点でしょ。

433 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/06/02(金) 16:38:59 ID:6Ch4A7du

10年くらい前に1回行ったきりですが宇部のすぶたやは今どうですか？

434 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/06/06(火) 17:06:09 ID:gOwSPgim

？

435 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/06/10(土) 13:11:54 ID:8G7J7IIM

すぶたや美味しいね～ちょっと変わった味だけど焼豚がトロトロで最高でした

436 ：落第侍：2006/06/10(土) 18:56:00 ID:O20wgx+k

周南会話でラーメンといえば
ラーメンかわの
太陽ラーメン

特にかわのはずば抜けて旨い

437 ：落第侍：2006/06/11(日) 00:11:06 ID:cSDjaIBx

定休日が多いのがたまにきず

438 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/06/15(木) 11:50:13 ID:obKaNhtH

盛り下がってまいりました

439 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/06/20(火) 15:17:24 ID:ndkreTnU

福田孝行の実質死刑が確定したぞ！

福田孝行m9 ｡･ﾟ･(ﾟ^Д^ﾟ)･ﾟ･｡ﾌﾟｷﾞｬｰｰｰｯﾊｯﾊｯﾊｰｰﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬﾋｰｰｰｰ福田孝行

440 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/06/20(火) 19:02:45 ID:XDibZ955

(　￣┌・・￣)

441 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/06/22(木) 13:19:50 ID:vRZbYibB

281 名前：ヒロ投稿日：2006/06/21(水) 18:25:57
「彩龍」
ラーメン屋で、ラーメン以外のものをほとんど食べない私ですが、
この日は「ミニチャーシュー丼セット」７８０円に挑戦。
ラーメンは、この日の大将自己評価「どうですか？」どおり、今ひとつ、二つ・・・。
ラーメンだけだったら「がっかりだよ！」（スケバン恐子風に読んでください）
スープの味も色も薄く、白っぽく、お弟子さんが作ったのと似てました。

しかし、ミニチャーシュー丼には驚いた！
チャーシュー丼の類はいくつかのお店で食べたことがあるが、
「彩龍」のチャーシューの切れの大きいこと！
「チャーシューブロック丼ミニ」に名前を変えたほうがいい。
しかし、こんなに沢山は要らない・・・。
ラーメンの方にも厚いのが２枚載っているから、厭きてしまう。
ビールでも飲みながら、時間をかけて食べなきゃもったいない感じだ。ゲプッ！
美味しいチャーシューだけど、温かくはないから、脂の塊でもあるわけで、切れが大きいことのメリットは感じない。
他店のように、薄切りや刻んだ形の方が理に適っていて美味しいと思う。
ま、チャーシュー好きの人にはたまらんのかもしれませんが。

フロアのお姉ちゃんの一人が、気が利かずがさつで愛想が無い。
お盆の置き方が乱暴。
この日は大して混んではいなかったのに、私に対しては「いらっしゃいませ」も「ありがとうございました」も無かった。
当分行かないと思う。

442 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/06/22(木) 13:21:47 ID:vRZbYibB

180 名前：ヒロ投稿日：2006/06/04(日) 18:20:52
大島に用があったので、行きに「オーシャン」、所用を済ませて帰りに「たちばなや」。
「オーシャン」については、「しょうゆ」の方へ書きましたので、ここでは
「たちばなや」
美味しいのだが、初めて食べた時ほどの感激がなかった。
二度目だからだろうか・・・それともこの日２軒目だからだろうか・・・。
前回は、繊細かつ濃厚なスープだったが、
今回は、一口目からイリコの雑味と臭いが気になった。
麺はグニグニ、チャーシューの食感と味もよくて、相変わらず美味しいのだが・・・
名店、人気店だからあえて苦言を呈しておく。
やはりこのお店は古いだけでなく汚い。汚すぎる。
今回、大将の前掛けとＧパンは新調されていたようだが（笑）、
店内には雑多にいろいろなものが置いてあったり、壁に貼ってあったり・・・。
箸入れ（筆箱を一回り大きくしたくらいの大きさで、上面が蓋になっておりガラスが入っているやつ）の蓋にも埃が積もっている。
とても食卓の上に置くべき状態ではない。
店内があの状態ならば、きっと厨房も・・・。そう思うと食欲を失う。
実は今回、寄るかどうか迷いながら車を走らせたのだった。理由はその汚さ。
大島そのものに当分用は無いとは思うが、「たちばなや」にも当分私は行かないと思う。

443 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/06/22(木) 13:47:28 ID:vRZbYibB

157 名前：ヒロ投稿日：2006/04/27(木) 20:33:31
「盛すけ」
やっぱり美味いですか！
「食べ物を美味いとか不味いとか言うな！所詮好みの問題だろ！？」
という意見（暴論？あるいは味覚音痴か美味いもん食ったことのない輩の戯言）がありますが、
この掲示板を見ていると、一定の経験と味覚さえあれば、「美味い店」はある範囲に絞られるし、個人差もそんなに大きくはないことがわかります。
安心しました。（笑）

444 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/06/22(木) 13:53:22 ID:vRZbYibB

167 名前：ヒロ投稿日：2006/05/08(月) 19:23:45
ふーむ・・・美味しいか不味いかを全て個人の嗜好や味覚の違いの問題に帰することにはやっぱり疑問が残りますねー。
これは食べ物に限らずスポーツや芸術などについても同じことが言えると思うんです。
対象となるもの（ラーメン、選手、作家、等）の個性の違いと、それを享受・評価する側の好みの問題は残りますが、その前に能力や実力について大まかなレベルの違いは双方に存在するでしょう。
ラーメンについて言えば、
ラーメン屋：「美味い」「普通」「不味い」
客：「味がわかる」「普通」「味覚音痴」
ぐらいに分けることは難しくはないのでは？

話題となった某ブログですが・・・
私が見た板では、
●不味い（？）ラーメンの口直し（うがい？）に「キリンレモン」を飲んだり、
●不味い（？）からといって「胡椒を大量に」かけて食べたり、
●牛骨を使用しているスープを「豚骨」と称したり、
●私に言わせればかなりギトギトで化学調味料たっぷりのラーメンを美味いと書いたり、
している人による評価ですから・・・。
そんな味覚の持ち主が、
売り切れ必至の某人気店から「閉店時間が何時になるかわからん」と言われて「客をなめとんのか」と憤る。
その店の対応に何の問題もない、むしろ丁寧だと私には思えます。

ま、いろんな人がいますが、私自身は、他のスレッドにも書いたとおり、お店の方への一定の敬意と謙虚さは持ってラーメンをいただき、楽しみたいと思っています。

445 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/06/22(木) 23:01:13 ID:29jMxVi+

何コイツ？
馬鹿？

446 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/06/23(金) 12:48:59 ID:w1ANQtGV

典型的なラーメン基地外

447 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/06/24(土) 09:50:17 ID:bCj3nKYa

ラーメン屋が汚いとか店員の態度が気に入らないとか些細なことを細々と書いてるな
こいつの家は塵一つもなく気の利く嫁が居るんだろうか
こういう事を書く奴って大概人に相手にされない頑固者で中年で独身と相場が決まってるんだが

448 ：ブランドン：2006/06/25(日) 00:54:23 ID:9fqy3YeY

宇部市のうべ食堂のラーメンはマジうまいo(^-^)o

449 ：PRIDE OF UBE ◆/AU4H9ZqNM ：2006/06/25(日) 23:17:14 ID:+2+jkUNu

僕は宇部出身で三重県在住です。
今、実家から送ってもらった「一九」のお土産ラーメンを食べました。
三重に住んで初めて知りました。
「宇部のラーメンは最高です。」
いや宇部だけじゃない、恐らく山口県には三重県に移転すれば、その瞬間に、
三重県一のラーメン屋になる店が数十件あると思われます。
みなさん山口のラーメンに誇りをもってください！
ちなみに僕の好きな宇部のラーメン屋は、
七福
大阪屋
一九(新川駅前店)です。

450 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/06/26(月) 01:20:07 ID:GAkezjEJ

>>449
一九というのは何かねw

451 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/06/26(月) 02:13:17 ID:1Amss27n

感動のあまり変換をミスっただけだろ。
いちいちつっこむなよ。

452 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/06/26(月) 19:10:36 ID:u7ycVldW

山口の土産だといって、久留米とんこつしぼり　満州屋が一番
ってラーメンもらったんですが、有名なんですか？
販売者㈱長州ほがやになってます

453 ：p4161-ipad07yamaguchi.yamaguchi.ocn.ne.jp：2006/06/26(月) 20:55:11 ID:G+9EklFe

山口県民じゃないからしらね

454 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/06/26(月) 20:59:14 ID:yxf4Tkrm

──　=≡∧＿∧　=
── =≡（　・∀・）　 ≡　　　ｶﾞｯ　　　 ∧＿∧
─　=≡○_　　 ⊂)_=_　＼从／-=≡ ｒ（　　　）
──　=≡ >　　＿_　ノ )）< 　＞　-=　〉＃　つ
─　=≡　 (　／　≡ 　　／VV＼-=≡⊂ ､　　ﾉ　
── .=≡( ノ　=≡　　　　　　　　　　-=　し'
￣￣￣￣￣￣￣￣￣|
　　　　　　　　　 |
　　　　　　　　　 |
　　　　　　　　　 | ～～～～～～～～～～～～～～～～

455 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/06/27(火) 21:28:33 ID:kuvyOtwC

>>451
>感動のあまり変換をミスっただけだろ。
>いちいちつっこむなよ。

何が感動のあまりだよw
オマエも笑わせてくれるな

456 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/06/28(水) 16:56:41 ID:3P4I54nW

【紅蘭】

東京から山口ラーメンツアーに出発。一軒目は【紅蘭】。

下松の牛骨系の代表的老舗。
確か発祥の店でもあったかな。
女性店主三代と言う女系店で、我々が行った時も、お店は全員女性で回していた。
お昼時でもあるけど、席はほぼ満員。
つうか、地元の人たちは、これがトンコツか牛骨かとか意識せずに食べているような気がする。
中華そばは、中央にモヤシを盛り、その上に薄切りのチャーシューをかぶせている独特の配置。
スープは半濁で表面を細かい油があって、かなりこってり。
また、牛独特の甘味を伴い、インパクトも強くおいしい。
こりゃ人気が出るのも納得。
また食べたいと思う度はトップクラス。
どうやら私は牛骨味が結構好みのようだ。
甘味や牛のクセは過去に食べた倉吉市の「いのよし」よりも強く感じた。
もしかしたら、ミリンか砂糖のような調味料も使われているのかな。

麺はストレートの中細堅め。
また、薄切りで柔らかいチャーシューが甘いスープを絡めるとかなりうまい。
全体的に気に入ったけど、濃厚に甘いので、これを連食すると結構ヘビーそう。

しかし、牛だしに甘味となると、大阪の「神座」を思い出すが、私は数年前に初めて「神座」を食べた時には、国内で最も苦手な一軒だと感じたんだよなあ。
変われば変わるもんだと、我ながら思う。

今回はここしか食べられなかったが、下松市にはこの「紅蘭」を元祖とする牛骨スープの店が幾つかある。
いずれは何軒か食べておきたい。

457 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/06/28(水) 18:09:39 ID:xiJIY3Qa

最近ちょくちょく出て来るコピペ君
他人のサイトや掲示板のコピペはやめれ
それにその紅蘭の文章は２年前に書かれた古いものだし

458 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/06/28(水) 22:32:16 ID:T7BzwmGn

コピペしたって別にいいんじゃねーの？
法に触れる事ならまだしも不特定多数が閲覧できる物をコピペして何が悪いのか

459 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/06/29(木) 00:30:05 ID:wrkEBFUd

本当に牛骨つかってんのかな

460 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/06/29(木) 07:31:31 ID:rx0G/kDU

案外牛エキスとかかもなｗ

461 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/06/30(金) 12:09:15 ID:XDSVrvfh

>>449 一久
http://www.ikkyuu.com/

462 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/06/30(金) 13:24:50 ID:6xu6Tjed

牛エキスって… バカか。じゃあ紅蘭食ってこい。

463 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/07/01(土) 00:38:34 ID:Urt3QQZY

こうらんまずい

464 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/07/01(土) 07:48:23 ID:qJn/Jv/B

好みわかれる

465 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/07/01(土) 23:48:03 ID:856LlDZR

>>449
神中かね？

466 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/07/02(日) 02:13:48 ID:X5zHP3wB

縮れ卵麺で豚骨。
県内でうまい店ある？どさんこ以外で縮れ麺使う所山口には少ないよね。

467 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/07/02(日) 02:52:30 ID:4Otdf6v6

牛エキスかw
あれだけのスープ作るのに牛骨どこから仕入れるのかなぁ

468 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/07/02(日) 15:16:42 ID:tB6gyhZw

ラーメンかわの食べたい！！！

469 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/07/03(月) 11:37:35 ID:/lZiJcoM

なんで山口に天下一品がないんじゃ～

470 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/07/03(月) 18:48:40 ID:I0KuLMWa

>>466
盛すけ(岩国）　来来軒(岩国）　しなとら(柳井他）
みそ膳(柳井）アジト(田布施）　大島(光）　
かわの(周南）　大作(周南）　侍(山口）
来来亭味噌（宇部他）　

どさ以外で俺の食べた縮れ麺はこんなもん
大作(周南）は縮れ麺で豚骨

471 ：466：2006/07/03(月) 21:21:22 ID:bpJ2n6eb

>>470
　サンクス。
大作、暖簾くぐってみるわ。
　で、どの辺？旧徳山なの？

472 ：470：2006/07/04(火) 17:16:45 ID:HmFqSQW5

旧徳山の遠石パチンコ屋向かい側
http://map.yahoo.co.jp/pl?lat=34.2.23.542&lon=131.49.29.783&ac=35215&az=124.2.7

473 ：471：2006/07/04(火) 22:29:06 ID:0Yzr/cQL

>>472
　たびたびスマソ。
　大体場所が判った。食ったらレスする。

474 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/07/05(水) 02:27:58 ID:k1xEyrAi

>>469
俺は随分前から疑問に感じていた。
中国５県で天一無いのは山口だけ・・・
好きだから毎月一回は広島に食べに行ってるけど、
交通費だけで往復小一万かかるのに萎える。

475 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/07/05(水) 12:10:36 ID:I5LbYdV5

>>474
そこまでするんだったら、ギットギトの久留米ラーメンでいいんでないかい？

476 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/07/05(水) 12:58:49 ID:z4nQ6lN9

天一が美味いとのたまうチミ。
一度病院へ行く事をオススメします。

477 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/07/05(水) 13:26:22 ID:tD7hqIa2

天一ってのがどんなもんかしらんがラーメンの好みなんて千差万別人それぞれだからな
そんな漏れは下松の味平好きで知り合いから味覚がおかしいと言われてる・・・orz

478 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/07/05(水) 16:39:07 ID:7JWQQbEX

>>474
天一なら山口市のサンパークにあるぞ。

天下一品じゃないけどな。

479 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/07/05(水) 18:42:14 ID:ixDt9j2V

九州の天一スレ。
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1094542312/l50

480 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/07/07(金) 06:07:59 ID:c2wNBO3A

>>478
こないだ行ったら
20年くらい前に学生時代宇部のパチンコで勝った時によく行った店のおばちゃん居てビビった。
つーか宇部の天一ってまだあの場所にあるの？

481 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/07/07(金) 09:32:11 ID:Ox3v3Sn7

天一はラーメンじゃなく
中華麺カルボナーラ

482 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/07/07(金) 18:42:03 ID:gnpJuWb7

皆不味いよ

483 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/07/08(土) 07:50:22 ID:N2T2SJie

205 名前：ヒロ投稿日：2006/07/07(金) 18:02:38
「主観を研ぎ澄ますと限りなく客観に近づく」かどうかはともかく、
私の書き込みが主観であり意味がない、とのご指摘を受けたので、
この掲示板を読み返してみましたが、
私の書き込みが他の方々の書き込みと極端に異なるとは思えませんでした。
もちろん私のコメントはほとんどが主観です。
ラーメンを食べて「美味しかった」の「そうでなかった」のと、感想を述べているだけです。
が、他のみなさんの書き込みも（指摘した方の書き込みも）同様です。
ならば、なぜ私だけが先のような指摘（批判）を受けなければいけないのか、まったくわかりません。
はっきり申し上げて、大変驚き、不愉快に感じています。

484 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/07/08(土) 16:20:36 ID:DpErL3Kw

デリカシーが無いだけではなく、感受性も弱いあなたに
とやかく言われたこちらの方が不愉快です
うちの店には灰皿を置いてますので決して来ないでください

485 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/07/08(土) 23:45:16 ID:c6iNgY3y

灰皿置いてるのって普通ジャンよｗ

486 ：北九人：2006/07/10(月) 13:02:19 ID:XpHwjQlQ

徳山の花月は最悪。スープ・麺ともにダメ。
好みもあるだろうけど、ラーメンで腹いっぱいになりたくない。
麺は太いし、意味も無く背脂だらけ。
東京の人はこういうのがお好みなんかなぁ。
下松の八海？はスープがぬるすぎ。
どうやら店主の親切心でぬるめらしい。うまさ半減。
椿峠のラーメンショップ→お腹一杯食べたい人が行く店。
味が中途半端。麺のびのび。量多すぎ。
個人的には光のめんいちがスキだね

487 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/07/10(月) 13:23:34 ID:mveXfbxr

素直で北九で食いなさいよｗ

488 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/07/16(日) 12:22:43 ID:GgH6Qzjg

まずいよ

489 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/07/16(日) 16:20:59 ID:z61ylHYf

一久のラーメン食いてぇ。

490 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/07/18(火) 11:09:12 ID:ZlMJi507

一久は新川駅前と西岐波店がうまい

491 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/07/18(火) 15:00:20 ID:Vsh5ouif

まずいよ

492 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/07/18(火) 18:08:30 ID:JRlw0kmS

一久と銀座はどっちが旨いですか？

493 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/07/19(水) 00:56:57 ID:V3S1sMZj

新川駅前のやつは秀逸だな。

494 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/07/19(水) 23:03:42 ID:h/iDwhoh BE:266345429-

一久は「おみやげラーメン」も結構おいしいｗ
俺の場合は、麺30秒茹でがベストです。

495 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/07/20(木) 02:10:34 ID:apWP51GU

ラーメンセンター銀座、３回ほどいったが、３回とも首を捻った。一久新川はムラがあるような希ガス。200ave、週末は300食出す店だからスープが間に合わないのか、異常にスープが若い時がある。　山村一久はコンスタントだけど、オヤジが嫌い。

496 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/07/20(木) 12:13:57 ID:Ut/AmW5f

一久と大阪屋、目隠しして区別できる自信がない。

497 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/07/20(木) 18:34:41 ID:apWP51GU

一久のほうが塩気が強い。同じ丼で目隠し外すとスープの色が濃いほうが一久。

ジャマイカ？

498 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/07/20(木) 23:23:41 ID:oRdBJrll

>>494
お土産ラーメンは味が安定してるね。
（当たり前か）

499 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/07/21(金) 18:51:22 ID:h3S0UolZ BE:177563726-

>>498
確かに安定しているよね。
それに麺のかたさも自分好みに調節できる。
宇部に行ったら「三平」で食べて、一久の「おみやげラーメン」を買って帰るのが楽しみだw

500 ：umaiyo：2006/07/21(金) 23:31:22 ID:3SygKkMa

本日、大島の「みかちゃんラーメン」を初食。このスレにあるように熊本ラーメンを
彷彿させるマー油の味。まずくは無いがここまで熊本ラーメンを真似てるなら、具は味玉、
キクラゲ、のりが入ってて欲しかった。もやしは？
味は山口で食べることのできる唯一の熊本ラーメンかなぁ？
熊本県玉名市の名店「博龍」に近い味。

501 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/07/22(土) 22:10:37 ID:C6HKzWQW

理由があって人骨ラーメンを探しております。
とある掲示板で「山口に人骨ラーメンを出すお店がある」
とレスをいただいたのですが、見つかりません。
どなたか知っていらっしゃる方はいないでしょうか？

502 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/07/23(日) 05:29:53 ID:sWLQA5M8

誰か縮れ麺の旨い店オシエレ。

503 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/07/24(月) 22:00:20 ID:Gc9cP2g7 BE:266345036-2BP

俺的に最強の縮れ麺は…岩国駅前の「盛すけ」!
プルプル・シコシコの食感は山口県内では貴重。

侍＠仁保も手打ちで面白い食感だけど、
麺をガッツリ食べたいのなら、やっぱり「盛すけ」の縮れ中太麺かな。

504 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/07/25(火) 02:58:20 ID:khnDGvdB

>>483のところにちょくちょくある、
＞某ブログ
ってどこのこと？

505 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/07/25(火) 04:36:10 ID:uR3BQ6++

>>502
周南のラーメンかわの

506 ：502：2006/07/25(火) 15:29:36 ID:UtS+V15M

>>503 >>505オマイラ多謝。　
　週末の予定がたちﾏｽﾀ

507 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/07/26(水) 13:17:16 ID:4vIE5xg/

この味覚障害ブログの事かな？
http://ramen-standard.seesaa.net/

508 ：いつかのリーマン：2006/07/26(水) 23:36:44 ID:u2RQ4St7

山口おいちぃ(*^-^*)
でも北九州の方がもっとおいちぃ(*^-^*)

509 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/07/28(金) 20:10:53 ID:DLw2P1fs

>>508
>山口おいちぃ(*^-^*)

宇部の一久を喰ってからもう一度同じ事を言えるか？

510 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/07/29(土) 19:14:36 ID:5Y2v3uc4

うーん、夏だねぇ。

511 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/07/30(日) 11:38:49 ID:IX63BEM4

まずいよ

512 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/07/30(日) 17:04:24 ID:lnQHJ++k

［ちりめん亭］はチェーン店ですかね？モス系？
徳山の西京銀行の前の店によく行きます
辛味醤油旨いっす

513 ：下関人：2006/07/30(日) 23:13:33 ID:3ga6wCAR

>>512
モス系チェーン店。
以前は福岡のFBSの近くにあったがなくなって島って残念。
西友春日店と徳山店とどっちが安くいけるのやら。

514 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/08/01(火) 16:57:31 ID:w7FWHH6I

徳山の「蘭々」好きですね～
なんか昼も１１時５０分ぐらいに開店したりするんじゃけど・・
下松にも同じ名前の店があるけど全く異なります

515 ：ﾆｮﾎ：2006/08/03(木) 02:11:20 ID:vGtcqFmZ

おいちぃさん！
北九だけやなく山口にも出没しちょんやね～(^^)
おいらも北九の板に、たまにお邪魔してますんで、よろしくね～
今さっき新川の一久でﾁｬｰｼｭｰ食べてきたよ！うまかったよ(^^)
明日は小倉南のぎょらん亭に行く予定だよ！
今から楽しみっちゃね～

516 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/08/03(木) 11:36:14 ID:28+nhNYW

大阪の南森町に、一久の支店があると聞きつけて食べに行ったら・・・。
ガッカリだったよ・・・orz

517 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/08/03(木) 11:54:07 ID:ZgRBl9BI

山口の食べ物はすべてまずい。ひどすぎ。

518 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/08/03(木) 16:39:06 ID:cJ9zC0/v

http://shoutyuu1.com/votec/votec.cgi

519 ：(*^_^*)次男坊　：2006/08/03(木) 22:31:01 ID:PC1qvIt3

(*^_^*) ニョホ　来たよ～♪

520 ：ゴリ：2006/08/03(木) 22:54:37 ID:7CopwVYu

はじめまして　一久　美味しいですよね　僕もfan です

521 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/08/04(金) 12:18:13 ID:2uEhvv9J

三平がおいしいってばよ。

522 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/08/05(土) 02:02:55 ID:nnlV24V2

>>447
めっちゃ亀ですが、ラーメンばっか食ってしかもレポしていい気になってるってだけで
お里が知れると思う

523 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/08/07(月) 08:50:38 ID:y+PskRsp

http://shoutyuu1.com/votec/votec.cgi

524 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/08/10(木) 00:33:23 ID:OFSHXyZ7

帰省の楽しみの一つがラーメンかわのの醤油バター
あとシネマ館近くの「鶴橋」っていうお好み焼きもおいしい

525 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/08/10(木) 07:44:02 ID:vpXJ1Zft

>>524
麺が変わって美味くなってるぞ
俺は塩が好きだ

526 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/08/13(日) 00:24:56 ID:gxEo/XCh

山口県はラーメン屋さん少ないから
ここも過疎ってるのかなー
福岡のチェーン店はよく見かけるけど。

>>515
荒すなよ

527 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/08/18(金) 14:09:55 ID:0alvnXy0

盆休み山口に帰ったんやけどラーメン食えんかった。
ゆめタウンの回転寿司しか外食できんかった。

528 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/08/18(金) 14:50:05 ID:B/peJJ2N

山ノ井がうまいでぇ！

529 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/08/18(金) 22:31:57 ID:vYxp0EBT

盆休みで昨日まで帰ってたがな。

山口市内にいるんで、とりあえず短い期間だったけどラーメン食べました。
江戸金（５３０円、うまかった）、日赤病院（４００円、６月から経営変わってくそまずい、肉うどんも
存在しない、二度と行かない）、亀山ラーメン（２５０円、おやつ代わりに・・・うまかった）、大島食堂（知らないだろう・・
昼食時は満員で座れない人気店、ラーメン３５０円、不思議な美味しさ道場門前のはずれです。）
東天閣（６００円、話のついでに食べました。好みの問題か？来年どうしよう・・）

本当は日赤病院のラーメンに山口ラーメンの記憶が残ってたんだけど、残念ながら終了してしまいまいた。
本当に残念。

530 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/08/21(月) 17:37:46 ID:XxguUuhw

【緊急】美人ぬこ里親募集【福岡】
http://www.cnet-sb.ne.jp/ahcom/boardm/img-box/img20060814222539.jpg
■保護主　　　136 ◆aBIq9yWij6
■福岡県福岡市で、３～４歳？位の♀親猫を保護してます。
6月12日に５匹の仔猫を出産し、その後保護しました。
　仔猫4匹は、無事に里子に出し
8月11日不妊手術終了。現在、療養中です。
　エイズ・白血病は陰性、寄生虫は駆除済みです。
　トイレの躾も、爪とぎのしつけも、すぐ覚えてくれました。
　保護主バカですが、とても頭がいい子です。よろしくお願いします。
■捨てアド　　 [cat5884☆hotmail.co.jp]　☆→ @
■受け渡し　　できたら近場が助かりますが、遠くの方でも、一応ご連絡頂けたら嬉しいです。
■輸送協力者　北は広島、南は大分近辺までなら（35okayama氏）

詳しくは↓スレ
【福岡】里親募集【猫】
http://ex16.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1155934939/

531 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/08/22(火) 01:34:24 ID:LkVyDexs

５１６さん
私も5月に南森町の一久に言ってガッカリした一人です。
西中島にもう一軒支店があるので今度行ってみようと思っています。
西中島もガッカリさせるようなら・・・・社長に訴えてやる。ねえ５１６さん。

532 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/08/22(火) 18:06:30 ID:K/BSv1El

>>512
久しぶりに徳山の[ちりめん亭]行きました。まだありました・・(笑)
特製ラーメンだったかな？創業２０年の集大成って、！！歴史
浅！！と思いましたがまぁ食べました。來來亭なんかよりよっぽど
静かで、すいてて美味しかったです。（客ガラガラでしたが・・）

533 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/08/23(水) 13:04:47 ID:3r60nDYL

先週、久留米ラーメンを食べに行ったけど、山口のとんこつも負けてないどと思ったダス。
なんで九州じゃチャーシューが薄くて、古い油のにおいがするんだろ。

534 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/08/23(水) 17:42:59 ID:1/lGLYxa

一久はお土産ラーメンを東京で売ってくれ。
売れてなかったらオレが買い占めてやるから。

535 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/08/24(木) 00:43:26 ID:UpQ8e5ge

ラーメンかわの、どさん子から変わってから二回麺が変わりましたね。
前回のはまだ良かったけど今回のはちょっとないな～・・・って感じでした。
帰省の大きな楽しみの一つだっただけにマジで残念です。。

536 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/08/24(木) 08:25:39 ID:Mug1RmN6

場違いダスが、山口県内でジャージャー麺のうまいとこ、教えてちょんまげ。

537 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/08/24(木) 13:08:17 ID:FXCwZAND

ちょっとスレ違いかもしれんけど、かわらそばを一度食べてみたい。

あれってどこの名物なん？菊川？

538 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/08/25(金) 00:23:00 ID:dv0pDVnD

>>536
岩国の大鵬
ここは担々麺も美味い。
作ってるのはチャイナの人。

539 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/08/25(金) 00:32:12 ID:hp8YniN2

岩国では飲みに行った帰りに行く【げんこつ】はそんなに旨くないけど飲んだあとは食べたくなるw

540 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/08/25(金) 12:32:21 ID:XZTMmrgT

>>538
どーもダス。今度岩国に行ったら食べるダス。

541 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/08/25(金) 22:48:16 ID:haC7MF0V

>>534ほんとに・・・
どっかのスーパーのバイヤー、仕入れてくれｗ

542 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/08/26(土) 09:18:08 ID:GOoaLOxw

お土産ラーメンは通販で簡単に買うことができるよ。

543 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/08/28(月) 12:27:15 ID:G1P9nLNE

このスレに感化されてあちこちに食いに行った。
今のところのベスト３
楽（綾羅木）
一髄（山口）
ドルフィン（防府）
次は宇部、周南を攻めてみたい。

544 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/08/28(月) 13:01:45 ID:9WQupIZe

>>542
確かにそうなんやけど、送料とかが結構高いんよね。
一回で大量に買わんといけんし、さらに賞味期限も短いし。
近所の店で買えたらそういう心配せんでええけえね。

545 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/08/29(火) 01:33:01 ID:OCC8BhOZ

>>543
宇部はやめとけ。
どうしてもと言うなら止めぬが。

546 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/08/29(火) 18:49:18 ID:Lxf3ylMd

えーどうして宇部ダメなん！！
今まで一久、すぶた屋とかいったことあるし、１９０号線なんて
ラーメン屋ととんかつ屋ばっかりだし・・・
明日厚南行くので、はまやためしに行こうかと思ってたのに・・・

547 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/08/29(火) 21:58:51 ID:jnCZufJA

>>546
宇部に来るならお勧めは

三平、ゆうちゃん、るいるい軒

一久では新川駅前がいいが昼よりも夜の方が好き。最近焼きめしもよく食べるな。

548 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/08/30(水) 14:52:58 ID:CHNWn4yl

>>547
感謝！！いてみる！！
今日、はまや休みだった・・・

549 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/08/31(木) 23:13:02 ID:72rQF3rZ

おいらは椿峠のうまかもんの
炒飯セットのしろねぎトッピングトンコツが大好きなわけだが
みんなの評価は？？

550 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/01(金) 00:05:27 ID:oMLN+LBW

美味いと思うよ

551 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/01(金) 19:47:27 ID:Vezt+c4C

藤村元紀クン、みんなが君の連絡を待っている！！
http://up2.viploader.net/pic/src/viploader288109.jpg

552 ：大盛ギャル：2006/09/04(月) 01:39:50 ID:Y7Hvqs9N

何年か振りに下松のランランに行ったら、大昔【１８年以上前】の紅蘭の味の様に思えた。まぁ～大昔の紅蘭の方が美味しかったけど！でも今は、ランランが一番です。大盛最高だけど、ランラン麺をへつりすぎ。

553 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/04(月) 03:36:01 ID:n5hoTItF

この地へ引っ越してきて２年。
この掲示板を見て思うこと・・・

評判がいいのはやたら味が濃いか、塩っぱいラーメン。
あと量か・・・豚の餌じゃないから大盛りの量多すぎ！

お前ら本当に美味いか？この地のラーメン。

土方の餌にしか思えない。やたらに濃い味、脂たっぷり。

554 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/04(月) 08:42:39 ID:XmWKEzYA

と、シンナーで脳みそがやられた塗装工が申しております

555 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/04(月) 18:38:01 ID:DCHZhs+5

>>553
それだけ勢いがあるのに
「あばちゃん、味薄目でね」「大盛は麺半玉でね」
と店に注文する勇気が無いのが不思議だ。

この地へ来て11年の俺は店によっては
１度行って好みに合わなかったら
次に行った時は変えて貰ってるけどな。
「硬麺」「薄味」「油少な目」「もやし抜き」

556 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/07(木) 23:36:16 ID:LZPnh3K6

>>548
もう宇部のラーメン食べられましたか？出来たら感想を書いてくださいね。

557 ：５４８：2006/09/08(金) 12:16:43 ID:AjQbXlSk

＞＞５５６
ガテン系営業マンなのであちこちにいきますが、宇部はテリトリー外
なのでまだあんまり行けてない。某ＨＰで投票一位のはまやに行った
けれども、うーんてかんじだったし
まあ下関はよく行くので、行き帰りチャレンジしてみます。
今日は、山口の亀山で「両方」を食べた。ここのラーメンは、ＥＬＴの
モッチーがそうであるように、ひとつのジャンル・・・
チャーハンもうまかった。
Ｂグルぽいけど、昼飯ライフを充実させたいって気持ちで、これからも
いろいろ行ってきます。

558 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/09(土) 00:13:52 ID:CTQ2Q8wC

はまや、休みが多いな・・
今週は２連敗だ　orz

559 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/09(土) 06:59:06 ID:S0Se7tDX

はまや、、20年前クライが１番旨かった。今のモノとは比べ物にならん。
それとサ、車が止めにくいちゅーねん！！

560 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/12(火) 04:26:53 ID:UhHcid+o

周南久米の十五万石のラーメンは豚骨で普通より下、位だけど、野菜ラーメンは旨い！！中華野菜炒めがラーメンの上にあり、意外とあう。ただし、人により差はあるかも。

561 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/12(火) 08:54:50 ID:O8xzsC1a

久米の十五万石ってやってるんだｗ
今度行ってみよう、下松の生野屋の十五万石もお客居ないけど好みの味だし

562 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/15(金) 17:13:02 ID:Th2RtDbd

うん、まずいよ

563 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/15(金) 18:06:08 ID:I/LdAlFW

久米の十五万石行くんなら「中華丼」がｵｽｽﾒ。
500円で腹ｲﾊﾟｰｲになる事間違いなし。
ﾗｰﾒﾝなら豚骨より醤油にしとき。
中華野菜ﾗｰﾒﾝ食いたいっ！

564 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/16(土) 05:45:41 ID:Ra6h6KYN

久米の十五万石なら焼肉丼が最強。

現在ちゃんめんと餃子が食いたくて悶絶中。

565 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/20(水) 08:42:03 ID:3xKj2dc2

久米の十五万石ならあんかけ海鮮チャーハンが一押し

ラーメンなら・・・ﾅｯｼﾝｸﾞ

566 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/20(水) 09:56:27 ID:Gumcmbob

美味しいラーメン屋が沢山ある山口に住んでるお前らがうらやましいよ。

もちろん皮肉なw

567 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/20(水) 17:34:22 ID:5dbluM7a

最初の一行で止めとけば良いのに
二行目に青さを感じるのは俺だけか？

568 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/21(木) 19:25:14 ID:EXGwU2zq

野菜炒めラーメン食ってみた。
炒め油のせいでスープはどろどろ。
とてもラーメン食ってる気がしなかった。
ただし､人により差があるかも･･･と誰かを真似てみる。

569 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/22(金) 23:27:22 ID:HZMqFs+K

金龍の山大通り店が、近くに来来亭出来てから明らかにコスト削減はかってて気分悪いんだけど

570 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/24(日) 22:22:56 ID:qNXzA0b/

神岳の無法松の奥さん、相変わらずいいフェロモンだしまくり。
旦那と子供の目の前で裸にひんむいて釣り用のテグスで縛り上げて
ローソクたらしてヒィヒィ言わせてみたい。

571 ：570：2006/09/24(日) 23:39:05 ID:qNXzA0b/

誤爆しますた。北九州のことです。

572 ：ﾆｮﾎ：2006/09/26(火) 08:47:43 ID:k6YElo6Y

確かに北九州は熱い！
俺は万竜が好きだよ。
焦がしニンニクを入れたら病み付きっす(^^)

573 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/29(金) 03:25:39 ID:LbK/T1XZ

>>570
気色悪い　おえ

574 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/09/29(金) 15:56:40 ID:fqhLwPjR

age

575 ：pl485.nas924.p-yamaguchi.nttpc.ne.jp山口ではないか：2006/09/30(土) 20:10:21 ID:QB29nAaY

576 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/01(日) 17:58:38 ID:I27DUmms

俺、徳山に住んでるんだけど、岩国～周南地区では
①徳山久米の十五万石の「キムチチャンポン」
②岩国駅前の寿栄軒の中華そば。
③新南陽旧２号線沿いの九州ラーメン太陽。
　・・・がベスト３だったが・・・

577 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/02(月) 13:45:57 ID:Wo8O4iP8

>>576
とんぺい行ってみなよラーメンも美味いけど炒飯とかも美味いと思ったよ
味覚は人それぞれだから万人が美味いと言うワケじゃないけどオレ的には最高に美味いと思ったよ

578 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/05(木) 19:45:45 ID:yOSqV2KB

山ノ井最高！

579 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/06(金) 12:42:02 ID:DqRRS49v

580 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/07(土) 19:43:08 ID:V+Eg0gpW

江戸金がラード使ってるというようなレスしてるバカがいるな。

581 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/08(日) 15:25:16 ID:QqGImvCo

ラードじゃないぞ。

濁りの強い高濃度・高粘度の白濁タイプ。中国製

mzポークエキス606NFW
冷凍品
品番 0124207
製品形態 10kg×2袋
荷姿ダンボール
保管方法冷凍保管(-18℃以下)

お湯で薄めて出来上がり。

582 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/09(月) 09:07:54 ID:Slb6L1EU

昔、下松に「紅蘭」のライバル店であったといわれる、「東天紅」という
店があったというが・・・
誰か知ってる？

583 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/10(火) 00:21:24 ID:qWJ5L1l9

>>581
ん～なもんエドキンは使ってない。

584 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/11(水) 07:43:36 ID:Lb6wmnIW

山口は江戸金、三久以外にうまいラーメン屋が見当たらない。
もうちょっとがむばってほすい～。
まずいって結論の出たとこもあるすい～。

585 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/13(金) 08:58:48 ID:ty/+kVPc

ありゃどんな『結論』だったんだろうな、
山口県民は味覚障害だからクソラーメン作りましたって意味だろうか、
酷すぎて話にならん。

586 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/14(土) 10:26:11 ID:sfuvMCs8

小郡駅近辺でラーメン屋さんないですか？？

あっ、新山口だね、今は

587 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/15(日) 15:12:22 ID:tnr9B2N6

>>586
在来線口の正面にセブンイレブンがあります
その右手を奥に入っていくと右手が大正通りです
少し歩くと右に1軒ありますよ

他には思い付かないな…

588 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/16(月) 11:28:00 ID:YiIOWfCa

來來低防府店

やかましい店なのはいつもの事だけど
オーダーの確認を大声でしてるラーメン作ってる奴が「デタラメな言葉を吐き」最後に「何を言ってるか分かりません」と自分で言った

もうおふざけで仕事をしてるとしか思えないし客を舐めきってるし店員のレベルが低い店ってホント糞だと思った

589 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/17(火) 12:53:07 ID:dcjXhasI

最近ようやく江戸金の味が落ち着いてきたと思う。
世代交代後しばらく味にムラがあったが・・

590 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/17(火) 13:17:10 ID:LU3yl/e2

まだ昭和の頃、駅前通りにあった江戸金は、確か、愛想なしのばあさん2人がやってたよ。
おにぎりも型で作った、こまい、とっても塩辛いものだったけど、それが良かったんだよおー。

591 ：55kg：2006/10/17(火) 15:08:34 ID:dcjXhasI

あの頃のえどきんは美味かったなぁ、
味はだんだん淡白になってきている、あの当時の
スープは少々皿が傾いてもこぼれないくらい
ドロドロコテコテしていたなぁ

592 ：宇部市民：2006/10/17(火) 18:25:08 ID:i7U3tvEd

本日の宇部日報によるとあの一久がカップラーメンを発売した。
中四国地区のローソンで三万個の限定販売だそうだ。
蓋には山口・宇部の文字も入っている。
皆さん、お試しあれ。

593 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/21(土) 18:22:02 ID:zp6JUaBA

そろそろアゲないと・・・

594 ：特ラー：2006/10/21(土) 19:10:48 ID:5+Bkg9XJ

山口市下小鯖の『三八ラーメン』。
ここの特製ラーメンが美味しいです！ぜひ一度食べて欲しいです！

595 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/21(土) 23:36:13 ID:I+DFef2u

＞５９４
人気ランキングリストにない店ですね。
こういう時、業者乙と言いたくなる。

596 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/22(日) 19:18:03 ID:m5CAUhm1

宇部市の三平はうまいんだけどさ……
混雑時に行くと10杯くらいいっぺんにつくって
麺はノビノビだし、下手したら目の前でスープ鍋に水を
注ぎ足される。
なんとかならんかね。

597 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/23(月) 11:46:43 ID:SY375B5I

>592

えー！まじ？
食べてみたい！

598 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/23(月) 20:13:06 ID:RDHDotK0

>>597
ローソンで手にとって見たよ
買おうとしたよ

でもねアレに1個300円は無理っしょ

599 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/25(水) 17:40:40 ID:CfgUsllo

>>597 食ったが、ありゃ別物だ・・・
598の言う通りアレに1個300円は無理。お土産ラーメンをすすめる

600 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/27(金) 17:55:42 ID:w+E9yOeu

徳山地下街のすずき屋はオススメかな。ラーメンの味は至って普通だけどラーメン＆カツ丼セットで650は安い！腹満腹！牛丼もうまいし

601 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/27(金) 18:31:14 ID:maq/AYjz

>>600
ワロタｗ

602 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/29(日) 07:10:18 ID:V8+/OP8z

1996050419780217山口県の西部だけど、自分が美味しいと思った店。一心・楽・萬福・味の蔵・松ちゃんラーメン・山口県西部在住の人で美味しいラーメン屋情報交換しましょう。

603 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/30(月) 09:31:19 ID:9YgrKEQt

西部の人間です
私のオススメは「楽」「山の田ラーメン」「一龍軒」「なかむら」ですかね。
門司に行く時は「太平山」に行きます。

604 ：ﾆｮﾎ：2006/10/30(月) 20:57:30 ID:jzkFxIjz

>602松ちゃんってもしかして美祢やないん!?

605 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/10/31(火) 00:53:05 ID:nLokCj8i

>>602
スレを私物化すんな
消えろ。

606 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/01(水) 03:21:26 ID:DtaFn/a6

別に私物化したつもりはない。

607 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/01(水) 13:37:01 ID:OleyqS6P

松ちゃんラーメン食ったことないけど、多分ゆうちゃんラーメンの方がうまい。

608 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/03(金) 06:15:38 ID:tqP9IKs1

佐賀県

609 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/03(金) 08:41:26 ID:RsPGiE6s

>>608
ｷﾞｬﾊﾊﾊﾊﾊ

610 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/07(火) 08:15:45 ID:kiVW3e34

一久のカップ麺、うちのダンナが食べて一言。

「まだお土産ラーメンの方がいい。カップ麺なら
これより美味いのがたくさんある」とのことです。

>>598-599
確かにカップ麺に300円は高いよね。

611 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/08(水) 17:33:58 ID:v2Zcibzb

鳥勝ラーメンどうですか？

612 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/13(月) 17:48:38 ID:fC5w3VWv

好きだよ

613 ：ﾆｮﾎ：2006/11/17(金) 15:17:45 ID:5mbvb0bA

今から西岐波の一久でﾁｬｰｼｭｰﾒﾝ食べてくるよ(^^)

614 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/17(金) 21:04:12 ID:dO0w8VG6

>>613西岐波を遠く離れて10数年の俺には、うらやましす・・

615 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/18(土) 09:26:43 ID:n+1vRY5/

>>613
最近、とんと行ってないが、亭主と顔のよく似た小僧がたまに手伝ってたが、あれは息子か？そうだったらちゃんと味を継いでほすい～。

616 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/18(土) 17:06:09 ID:2fjhZ2RQ

今日は珍しく2号線沿いのラーメン銀座が開店してた。
でも人大杉で入れそうになかったけどね。

あそこ、いつも閉まってることが多いんだよね…
潰れたのかと思ったけど、そうじゃなさそう。

617 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/19(日) 17:15:17 ID:YOZytMD0

徳山駅新幹線口のラーメン屋が美味いよ店の名前もラーメン屋

618 ：ﾆｮﾎ：2006/11/20(月) 10:50:47 ID:suOP4P9Y

>615たまに見掛けるけど、息子さんなんかねぇ!?親父さんしか話しせんけ、わからんねぇ…
あぁお腹空いてきたけ、今から西岐波の一久にﾁｬｰｼｭｰ代680\握り締めてﾚｯﾂｺﾞｰ(^^)v

619 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/20(月) 12:04:03 ID:7FHKzPo0

２号線を徳山から熊毛方面に走ってるんだけどラーメン屋がないです

620 ：ﾆｮﾎ：2006/11/20(月) 12:10:07 ID:suOP4P9Y

今日月曜だから一久は休みだった(>_<)
仕方ないので１９亭なり～

621 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/20(月) 20:23:08 ID:Gt2yvHZ+

最近、下松駅近くにあるめんくい亭に行ってないな。
ここのラーメンは特別美味いってわけではないが、あっさりした醤油ラーメンで麺はコシのある極細だからいくら食べても飽きが来ない。
小さな店だけど、店のおばちゃんが気の良い人でくつろいで食えるのが好きだな。

今度の休みに久しぶりに行ってみるか。

622 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/21(火) 02:52:41 ID:SMe4a2/C

>>621
めんくい亭はかなり美味いですね下松だと紅蘭、北斗亭、めんくい亭が三強じゃないでしょうか？

623 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/21(火) 09:43:48 ID:O4TUs0cT

来来亭の大きなかけ声は馬鹿にしてるとしかおもえない

624 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/21(火) 20:27:40 ID:uyXksmy/

来来亭で大きな声出してる店員さんは
マスクして欲しいですね。

625 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/21(火) 23:23:41 ID:EiUp/IBS

周南の来来亭はどうか知らんが、宇部は単にやかましいんじゃなくて活気がある感じがして結構好きだな。

626 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/22(水) 10:38:37 ID:t8v9lRcm

来来亭は年寄りには特に不評だす

627 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/22(水) 10:46:41 ID:+WgfhY0m

不評だろうなそりゃ
ヤケ気味で大声を出す店員ばかりだし
ちゃんとしたかけ声ならまだしも意味不明に叫んでる店員が多すぎ
特に防府店

628 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/22(水) 11:43:49 ID:rm6hvwFP

まあ、挨拶すらしない無愛想な所よか良いだろw
むか～し、長沢池のKラーメンに逝ったが挨拶一つしないし注文しても無愛想なまま
二度と来るかと思ってたらいつの間にか潰れて山口の代表的な店のチェーン店になってたw

629 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/26(日) 20:36:46 ID:y7/0nngD

岩国のこぶた屋のオヤジの話がウザイ。忙しいのがイヤならさっさと辞めろや。

630 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/27(月) 21:49:38 ID:7imh4qyC

>629
同意

631 ：ﾆｮﾎ：2006/11/29(水) 12:03:16 ID:wL5LQreR

今日は久しぶりに一久の東岐波店にきてますが、早速ﾁｬｰｼｭｰﾒﾝ頼んでみましたが、何でこんなにﾁｬｰｼｭｰがペラペラなのっ!?
西岐波、新川店は結構厚いのに…(>_<)
ちょっとガッカリです…

632 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/29(水) 12:46:12 ID:81lSio5A

今から椿峠のラーメンショップに行きますよ

633 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/29(水) 13:06:33 ID:g3yoCmJN

>>632
大盛り食ってよｗｗｗ

634 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/29(水) 18:32:35 ID:81lSio5A

スープ完食せんかったら中盛はいけるんだけど大盛食べる勇気はまだないなあ

635 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/29(水) 19:05:40 ID:81lSio5A

IDが塩になっとる

636 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/29(水) 19:10:55 ID:S5S2cjU+

東京で有名なラーメン屋に結構行ったけど全然たいした事なかった。やっぱ山口のラーメンの方が美味い！

637 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/29(水) 21:13:37 ID:Lsnu6vaS

東京に旅行に行ったとき、ラーメンを色々食べたが、正直無茶苦茶まずかった。
あっちはラーメンに限らず味が無茶苦茶濃いんだよね。
スープなんて「これ、生醤油じゃないの？」って言いたくなるくらい真っ黒だし。
半分くらい残して店を出てしまったよ。

638 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/11/29(水) 23:03:26 ID:S5S2cjU+

東京で一度スープの上に２～３ミリ位油の浮いてるラーメン食ったら吐きそうになって腹こわした。
そこは東京でもかなり有名なラーメン屋だった。
東京は何かおかしい。
基本的にレベルが低い。

639 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/03(日) 02:36:42 ID:st7rUqbz

今、東京に住んでる山口県人だが
たしかに東京の味は濃い！
超有名店の「ラーメン二郎」に行ったが、腰を抜かすど。
ギトギトの脂まみれのスープ。
ちゃんぽんだろ？と言いたくなるような太麺。
生醤油のようなスープ。
それらを混ぜ合わせてむさぼり食ってる豚のような住人達・・・
細麺すっきりトンコツスープをこよなく愛するワシには拷問のようだった。
麺屋武蔵も変な魚の匂いとクドい脂に太麺・・・
東京の話題店は雑誌社とグルやから信用したらいけんよ。

640 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/03(日) 12:55:39 ID:e4kJlR53

岩国の屋台の日本一ラーメンってまだ走ってる？

641 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/03(日) 13:43:02 ID:zywWCr36

>>639
二郎は例外中の例外でしょ
ブタの餌

>>640
なつかしいな～
周東に住んでたときは金曜日に走ってた気がします
１５年くらい前です

642 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/04(月) 00:51:06 ID:2oy++Q26

>>641
ブタの餌にﾜﾛﾀwww

643 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/06(水) 23:33:15 ID:shIo+5n9

船木の一心っていうラーメン屋行ってみなよ。
ほんとううまいよ

644 ：ｸﾔ：2006/12/07(木) 05:22:47 ID:OgaOyygu

>643一心って美味しいんだぁ
通勤でいつも側を通るんだけど、食べた事なくてね。今度行ってみよっと(^^)
それとそこの近くのﾗﾌﾞﾎが２軒並んでる辺にある幸四郎??だったかなぁ…食べた人っています～？

645 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/07(木) 22:49:45 ID:VMsH3K2N

幸四郎は「ラーメンショップ」で働いていた人が店主。
だから味も器もメニューも全く同じ。
みちしおの敷地内にあるラーメン屋も同じだよな。

一心は本当においしかった。ラーメンの種類がみそ、しょうゆ、
とんこつしょうゆ、とんこつ、塩とあり豊富だけどどれもおいしい。
俺はとんこつが一番好き。麺も山口県ではよく出回っている
木嶋製麺ではなくもちもちとした太目のちぢり麺で食間がいいんだ。
ただあえて言わせてもらえば店がおせじにも綺麗とは言えず
小さいゴキブリがあちこち見る。おでんもやっているけどその中に
小さいハエがいてそのまま売っているんだ。あと店主の服が油まみれで
汚すぎ。クリーニング出して白くすればいいのにってマジで思う。
まぁ、味はいいし、漫画もいっぱいあるし、俺は満足しているけどね。
ただ二号線沿いで常にトラックが弾丸のように走っているから注意ね。
今は店主と若い兄ちゃんの二人できりもりしてるよ。
たまに若い人が上半身裸で店の中掃除してたけどな。

646 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/07(木) 22:54:25 ID:VMsH3K2N

宇部新川のラーメンは三平が有名だけど
目立たないところに三平と同じとんこつで
おいしいラーメン屋あるの知ってる？

全日空ホテルの近くにセブンイレブンがあってすぐ隣の黄色い建物なんだ。
すごくおいしかった。あれは三平以上だと思う。いつ開いているか
わかんないけど。夕方に行くと開いているときが多いなー。

647 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/08(金) 03:55:11 ID:FMC091hE

>>645
いいじゃんｗ日本もやっぱアジアなんだなあって実感できてさ。

648 ：ｸﾔ：2006/12/08(金) 13:35:02 ID:xFhAd/c4

>647おいらも同感。
何度かﾏﾆﾗに行った事あるけど、少しくらい小汚さがあった方が、おいらは落ち着くよ。だからｱｼﾞｱの国々の屋台とか、もの凄い魅力を感じるよ。

649 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/08(金) 16:50:57 ID:kv/36jAu

一心は店とか立て替えたらものすごく客がくるけどな。
あのとんこつ味はおいしい。
煮卵もすんごくおいしいのぉ

650 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/10(日) 00:58:37 ID:jIjPSCr9

まずいよ(-_-;)

651 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/10(日) 13:32:27 ID:IPmFCbmE

うまいよ

652 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/10(日) 14:14:46 ID:H53ZJn4Z

うまか棒

653 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/11(月) 11:26:17 ID:SJmgXJMS

ゆめタウン長府を出たところにある和風とんこつラーメン屋って
行ったことある人いる？前は山小屋だったところ。
休日のゆめタウンって、長崎ちゃんめんがいつもいっぱいなんで、
あそこでお昼を食べようと思うんだけど、つい素通り…

654 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/11(月) 20:13:14 ID:fXnRR/ZZ

一麺亭だっけ？食券を購入しなきゃいけないんだけど
いたって普通なんも特徴なし。
県内にたくさんチェーン店があるよ

一心はおいしいね

655 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/11(月) 23:51:33 ID:tuAcvRHP

一心っつーのは、船木から小郡に向かって登る坂の途中の店の事？

656 ：653：2006/12/12(火) 09:51:51 ID:mySzKJx6

>>654
情報どうもありがとう。そうそう、一麺亭。
うまくもまずくもなくて無難ということか…
一度入ってみようかな。

一心も近いから話の種に行ってみたい。
船木から小郡なら近いし。

657 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/12(火) 13:26:02 ID:qUCcsLDL

岩国の山綱は、うわさ以上にうまかった。

658 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/12(火) 20:08:13 ID:1qfheAzO

一心うまっ。
若い兄ちゃんが上半身裸でラーメンつくってたな

659 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/18(月) 20:20:40 ID:AMYku1gZ

今度熊毛行くんだけどうまいとこある？

660 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/18(月) 21:20:04 ID:YY8QPIB9

ないない

661 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/19(火) 05:27:29 ID:aN1or+OR

２号線の登坂車線のラーメンショップ

662 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/20(水) 13:57:45 ID:UEMmLvYM

大内のビッグ２Fにある一麺亭、気になったから行ってみた。
なんだあそこ、客なめてんのか。

作ってるのは高校生位？のバイトばっかりだし、おばちゃんもやる気なし。
平日に行ったんだけど、カウンターには誰もいなかったから
周りを見回したら、そこのおばちゃんと高校生みたいなヤツがフロアで賄い食ってた。

味もスープ薄いし何でだろう、と思ったら
麺の湯切りをしてんの、そのバイトなんだよ。
全然湯が切れてないからスープ薄まるし…。

そういや休みの日に行った友人は女のバイトを見たって言ってたけど、
みんな帽子とか被って無いし髪触りまくりだから不潔極まりない。

ちなみに>>654で出た一麺亭とは別物？
なんか福岡本店の一麺亭と、萩本店の一麺亭で２種類あるんだけど…

663 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/20(水) 14:40:41 ID:or0xioD/

>>662
社員食堂、学食、小売店内の食堂は、競争がないから生姜ないよ～。
小売店なんか、うまい所が行列作ってるからって空いてる店に行ってハマった
事が何度あった事か。

664 ：ｸﾔ：2006/12/25(月) 10:41:08 ID:qFTVt3+p

今日はｸﾘｽﾏｽだから今から西岐波の一久に行ってﾁｬｰｼｭｰﾒﾝ食べてくるよ(^^)

665 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/25(月) 21:13:16 ID:2qylMXcR

三平の新しい店舗が小野田に出来たね。

666 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/27(水) 17:33:50 ID:VeYoP7on

>>665
所在地情報頼む

667 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/27(水) 21:00:53 ID:EnxgJNsr

あのねー新しい三平は小野田の１９０号沿いにあるスーパーのアルクと
焼肉の大陸カルビのところの交差点を宇部から来たら左に曲がって５００ｍ位
進んだところにあるよ。交差点を曲がったところでラーメンの匂いが
してくるから車の窓をあければ分かるよ

668 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/28(木) 08:56:56 ID:itofeDEE

あの、新川の三平の支店なんですか？

669 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/28(木) 11:38:19 ID:0+7CGaUn

>>667
ありがと。行ってみるよ。

670 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/28(木) 21:10:57 ID:ysdxcPPN

今日いったら休みだった。。。。
以前前を通ったとき匂いが三平そのものだったから
支店みたいだとおもうけどなー。

671 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2006/12/30(土) 07:38:02 ID:VVz4EaL5

ラーメンかわのウマー

672 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/01(月) 23:51:36 ID:b9Igg6aB

欽明路のスエヒロ正月やってる？

673 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/06(土) 21:20:26 ID:MYJAcK6r

久々に山口帰ってきたので下松の悟空に行って来たが、別の店になっていた。
そこもトンコツだったが悟空に比べたら・・・
悟空のようなラーメンを食わせてくれるとこないですか？

674 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/07(日) 17:30:25 ID:QFy4CqNl

Zおいちぃ(*^ｰ^*)

675 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/07(日) 18:23:57 ID:aDHCrUso

>>673
あそこは、ちょっと・・・ね。

676 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/08(月) 01:03:28 ID:6So8//8i

三平の前通ったよ(*^-^*)

677 ：ｸﾔ：2007/01/08(月) 19:27:12 ID:Tx03Rk/T

おぉーっと！
おいちぃ君発見(^^)
北九だけじゃなく山口にも出没してんやね～
ご苦労様o(^-^)o

678 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/08(月) 21:57:36 ID:6So8//8i

ｸﾔおいちぃ(*^-^*)

679 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/11(木) 04:20:28 ID:ySrRA8b5

最近のかわのの情報マダー？

680 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/11(木) 18:00:32 ID:HjR6xK36

>>679
つい最近行ってきたけど相変わらずうまかったよ。
あの時は味噌バター食べた。

681 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/14(日) 20:38:43 ID:iTiuT/YY

宇部に行ってあちこち食べ回ってみたけど
また食べたいなと思えるのは三久、はまやくらいかなぁ。
なんか美味くも不味くも無いような店が多かった＠俺調べ

682 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/16(火) 18:20:49 ID:4oSJCLsi

小野田の三平は宇部のとは関係ないですよ　　　　　昔小野田でやっとって店閉めたけどまた復活したみたいです

683 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/26(金) 11:34:12 ID:ezLKj7ax

しょうゆ・味噌ならラーメンかわの
トンコツなら太陽ラーメン
中華そばなら紅蘭

684 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/27(土) 01:23:56 ID:+P9G43+z

下関、宇部、山口あたりで「味噌ラーメン」のおいしいところって
何処だろう。なんかトンコツの店ばかりなんだよね、このあたりの
ラーメン店って。

685 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/27(土) 08:36:46 ID:VFiuY24t

ラーショ系のお店なら味噌あるんじゃね？
美味しいかどうかは個人で判断して下さい

686 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/28(日) 17:31:28 ID:ASySe3vu

岩国のこぶた屋のオヤジ、いらん話ばっかりしとるから麺がﾌﾞﾖﾌﾞﾖになっとるやろーが(｀へ´）今日は自慢の息子の話が出んかったが受験失敗したんか？

687 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/29(月) 07:51:57 ID:rDR3u9pf

>>684
「みそ膳古殿家」というのが東岐波にあり、味噌も色々あるが、好みのものなので何とも言えんにょ～。
それよりみそちゃんめんを薦める。
ちょっと足をのばせば大阪駅付近地下の「北斗」は涙がでるほどうみゃ～い白味噌とんこつ。

688 ：684：2007/01/30(火) 07:54:14 ID:xOSXrNWw

>>685
>>687
情報ﾄﾝｸｽ。古殿家は車で15分くらいで行ける距離だから
行ってみようかな。いつも通り過ぎてヨソのラーメン屋に
行ってしまってたんだけど。
ラーショ系の店って看板が赤い店だっけか？

昔は「どさん子」系などの北海道ラーメン店が二号線沿いに
いくつかあったりしたけど、どこも潰れちゃったんだよね。

689 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/30(火) 15:05:22 ID:qBlcBH6o

魚介系ラーメンって山口にありませんか？

690 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/30(火) 15:36:33 ID:97zt2IqA

>>689
侍の新味は魚介系とのWスープよ
美味しいよ

691 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/30(火) 16:59:33 ID:Bx/f+xOt

光の大島も魚介系だよ

692 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/30(火) 17:10:55 ID:97zt2IqA

いりこがいいなら’たちばな屋’もあるね
どこから逝くのか知らないけど

693 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/30(火) 17:13:55 ID:97zt2IqA

徳山の大作も魚介系だった

694 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/01/30(火) 17:35:45 ID:62k2qgR+ BE:236750944-2BP(200)

魚介系ならほかにも何軒かあるね。

岩国駅前の「盛すけ」は魚介系Ｗスープ。
関東で流行ってるＷスープのスタイルに近いよ。

695 ：ｸﾔ：2007/02/02(金) 22:09:44 ID:IMg+t1yR

今小野田の一久でﾁｬｰｼｭｰﾒﾝとｷﾞｮｳｻﾞ食べてるが、ｱﾙﾊﾞｲﾄの娘が結構可愛いんやけど(^^)

696 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/04(日) 10:31:05 ID:Lo+UGrkz

周東にある彩龍ってどうなん？

697 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/04(日) 10:32:07 ID:Lo+UGrkz

周東にある彩龍ってどうなん？

698 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/05(月) 08:31:45 ID:+NgZJXXP

どうなんって何が？
俺は彩龍のおでんが好きだ

699 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/05(月) 15:26:15 ID:bQ11MTPd

>>697
今週末行く予定だからちょっと待ってて
ラーメンとチャーハンセット食う予定

700 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/06(火) 08:35:07 ID:74Kstnze

>>699
ミニじゃ無いチャーハン食ってね！

701 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/06(火) 15:29:49 ID:nzBk+0aR

>>697
懐かしい
１０年以上前お母さんと食べに行った
あの頃はラーメンなんて全部一緒だったから味は覚えてないけどね。。

702 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/06(火) 22:23:23 ID:hVXFJ9HU

>>700
了解！

山陽道を玖珂で降りて、彩龍
2号を防府まで行って、一久長沢店
小郡経由山口市まで行って、来来亭？
の予定なんだけど、ほかにいいとこある？
来来亭は泊まる所の近くで、深夜まで営業してるみたいだから、変更は難しいんだけど

703 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/06(火) 22:47:56 ID:hVXFJ9HU

http://r.tabelog.com/yamaguchi/rstlst/00-0/RC11-RC1101-00/
ここ参考にしたんだけど失敗かな？
地元のランキングみたら、えっ？！って言うような順位だった・・・

宇部の話題がよく出てるけど、小郡まで行くならやっぱり宇部も行っといたほうがいいかな

704 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/07(水) 08:46:46 ID:wUKqrFPn

>>702
了解て彩龍の普通のチャーハンて異常に多いよ？
その後何も食えなくなる可能性大よｗ

705 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/08(木) 20:05:12 ID:aHD7pLdU

>>704
俺大食いだから、少々は大丈夫なんだが
そんなに多いのか？

706 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/09(金) 08:38:54 ID:mSUD3v9J

>>705
お鉢ですか？って感じのでっかいお皿に載ってるよ
一人で注文すると店員のお姉さんが必ず食べられますか？って念押しするよｗ
通常のチャーハンの４、５人前はあると思うよ、通常の感覚で行くとミニチャーハンが普通盛りで通常のチャーハンは超デカ盛りｗ

707 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/11(日) 22:02:32 ID:/8YFf7XT

彩龍のラーメンは大好きだ
チャーシュー丼は途中でウプっとくるが、スタミナ丼は旨いぞ

708 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/12(月) 01:00:15 ID:/wYoAq/r

>>706
そりゃ止めといたほうがいいな・・・ｗ
日曜に行く予定だったが、用事が入って駄目になった
今日、彩龍だけ行ってきます
実は一久が本命だったんだが・・・orz
帰りに山賊かきんめい道路沿いの寿栄広に寄って帰ります

709 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/12(月) 15:37:56 ID:CO6SM6wN

彩龍は最近チャーハンの量は少なめみたいだよ。マスターの左腕の調子が悪いみたいだから。

710 ：氷男…：2007/02/13(火) 08:42:36 ID:Zjr3eIgB

初めて投稿します。☆それほどラ‐メン通じゃないけど…
良く行く店は

下関：来来亭
小野田：六助
宇部：三平．一久．銀座ラ‐メン
防府：一久（長沢店）徳山：毘沙門
下松：北斗亭
熊毛：ラ‐メンショップ
岩国：スエヒロ．田中家
です。
住まい岩国。実家下関なんで 2号線沿いの店が多いんです。

2号線沿いのおいしい店他にないですか？
情報お願いします。☆

711 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/13(火) 08:55:45 ID:kMnNeEUP

じゃあ大量のチャーハン食いたい時は大島だなｗ

712 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/13(火) 20:30:46 ID:RofSUWel

>>710
岩国の来来亭は合わない？
大竹の飛翼とかもだめ？

713 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/13(火) 20:31:20 ID:RofSUWel

あはん、二号線沿いじゃないや

714 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/14(水) 11:35:04 ID:sfXhMumH

>>712さん
岩国の来来亭は 2回行きましたが…う～ん。
大竹の飛翼はいった事ありません。
簡単に場所だけ教えてもらえませんか？

715 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/14(水) 12:40:49 ID:YCb2oUJJ

２号線沿いじゃ無いが周防大島のみかちゃんとたちばなや食堂は行く価値あると思うな

716 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/14(水) 14:12:23 ID:sfXhMumH

>>715さん
情報ありがとぅ☆

717 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/14(水) 15:13:19 ID:kctt7c/s

今日このスレを見て、門司の太平山に行ってみた。

チャーシューメンマ食ったけどなかなか美味いな

718 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/14(水) 21:03:56 ID:Q02NC6Rx

出張で山口市内に行くけど美味いラーメン屋ありますか？前回は高いだけでorzな店でしたので。美味いラーメンが食べたいです。

719 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/15(木) 01:37:37 ID:IXhaAAvI

>>718
どこが不味かったか晒せ。

720 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/15(木) 02:30:07 ID:MglwfVwB

一久のカップラーメンまた発売ですよね

721 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/15(木) 07:09:21 ID:9he4wfIG

cupもいいがおみやげがいける

722 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/02/15(木) 07:16:55 ID:ROqI4ffJ

こんなん出たみたい
http://ramenlove.livedoor.biz/archives/50904266.html

723 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/15(木) 19:37:39 ID:CDwQOw7j

小野田の三平は、３０年以上前からやってる店だよね。
１９０沿いのセブンスターってパチンコ屋の敷地内でやってて、それから息子さんに任せて親父さんがサンパークの前に店を出したんだよ。

一番下の息子と同級生だから、いつもタダで食べさせてくれました。
また食べたくなったな…あの卵麺…

724 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/16(金) 06:29:51 ID:5uPoJ+m3

小野田にある六助は三平と関係あるのかなぁ？(*^_^*)

725 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/16(金) 15:26:59 ID:kG8Yq4ki

いきなりだけど山の田ラーメンって塩っ辛くない？

726 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/16(金) 17:14:42 ID:5uPoJ+m3

>>725さん
その店どこにあるの?

727 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/16(金) 17:21:00 ID:cHR4clmw

>>726
下関ですよ

728 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/16(金) 20:24:38 ID:5uPoJ+m3

>>727さん
何か目印になる建物なぁぃ…

729 ：725：2007/02/16(金) 21:54:56 ID:Pl9qteUi

山の田交差点のレッキャベの道路挟んで前だよ　

730 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/17(土) 14:56:51 ID:fvGTuQWy

>>729さん…
ありがと
行って来ますぅ

731 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/18(日) 06:37:00 ID:mf1Z3Qt4

下関にできた来来亭!連日並び待ち☆

もう６回来店した…
背脂醤油ラ‐メンがお薦めよ！

732 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/18(日) 18:01:35 ID:OQuiInU5

>>731 全然並んでないけど．．．

733 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/19(月) 06:28:21 ID:6wsgnoHQ

>>732
昼時は連日満員だよ休日は並んび待ちだよ

734 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/19(月) 09:34:55 ID:v4Wpzc15

他に食うところ無いとか

735 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/19(月) 12:39:20 ID:39ymQi3u

來來亭はどの店もそこそこ美味いよ
ただでかすぎるかけ声がうるさいしツバが飛んでそうで気持ち悪い
半ばやけくそでふざけて叫んでる糞店員も居るし

736 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/19(月) 13:51:06 ID:7cMLee7x

声でかいよな
何言ってるかわかんないけど

737 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/20(火) 01:08:17 ID:cmuhxb5k

旨けれりゃいいよ

738 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/20(火) 18:25:16 ID:qeINHLzz

岩国はかくれた所にあるのでわかりずらいが山綱がうまい！自家製麺でまいうう！

739 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/21(水) 00:30:57 ID:chbCi4om

周南市の來來亭・・・くそまじい・・・

740 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/21(水) 06:15:55 ID:9sVlRqLS

>>739さん
なんでだろう下関はそこそこ旨いが

741 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/21(水) 15:31:29 ID:Zb9qUlWl

下関の楽のラーメン食ったよ

驚くほど美味いかと言えばどうかと思うけど普通に美味しい

味的には後を引く味だね

742 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/21(水) 16:36:21 ID:e2xkhQwf

山の田の五十番ってもうないのか？

743 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/22(木) 12:14:18 ID:rboLoxBw

一久は長沢店が一番旨いと思うｗ

744 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/23(金) 08:27:59 ID:f/JvXuVr

長沢ガーデンのソフトは160で安いっ！と言ってみたりする。

745 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/24(土) 15:44:23 ID:cmaLZvfN

>>744
ﾌﾗｲﾄﾞﾎﾟﾃﾄをｿﾌﾄに付けて食べるとﾊﾞﾘ旨よ～

746 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/24(土) 19:57:34 ID:BzY5mFpe

>>711
大島ってドコにあるん？

747 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/25(日) 06:40:22 ID:i/aBhQjL

>>746 徳山から188号線を下り柳井過ぎ大畠町に橋がある。橋は大島大橋。その橋を渡れば大島だよ

748 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/25(日) 10:01:06 ID:gc6iE9kb

>>747
それは屋久島(大島)だろｗ

ラーメン大島は光にあるよ。
Lets808の裏の方にある。

749 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/25(日) 10:59:24 ID:YhiCv36X

報告が遅れたが、彩龍発見できなかったorz
437号沿いにあるんだよね？
ラーメン屋は大分大畠に行ったほうにしかなかったけど・・
寒かったし、早く帰りたかったんで、結局昼飯食わずに帰った

750 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/25(日) 19:51:50 ID:GR+00cAm

長府の来来亭に行ってきた私が来ましたよ。
11時半に到着、そこそこ並んでる。私はチャーシュー麺と海老餃子と天ぷらアイスを注文。上手かった(゜д゜)ウマー
チャーシュー麺は意外とあっさりなんだね。
２時くらいに店の前を車で通り過ぎる。長い行列を発見。人気ですね～

751 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/26(月) 08:35:28 ID:dd3V+jm6

>>748
そのレッツはパチ屋じゃねーかｗ
浅江の食品館レッツなｗ

752 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/26(月) 09:55:45 ID:o6MUjDOW

>>751
スマン、素で間違えたorz
パチやらないのになんで店名知ってるんだ俺。

753 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/26(月) 10:13:35 ID:dd3V+jm6

>>752
可愛いよ>>752可愛いよ>>752

754 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/26(月) 15:29:17 ID:WQWOFhD8

>>751
だよね!昨日パチ屋のまわりをかなり探したよorz

755 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/26(月) 16:53:42 ID:dd3V+jm6

>>754よ可愛いよ！

756 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/27(火) 05:37:55 ID:ExrwQ8zg

来来亭は背脂醤油ラ‐メンがお薦めだよ

757 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/02/28(水) 09:03:17 ID:uAYcnVRn

723
やっぱりあれ卵麺でしたか？
柔らかくなった頃にふわ～と香ってきて
キッコーマンの醤油キツさがやわらいで
ラーメンが更に美味くなる。
固麺で注文するやつは知らんじゃねろ！
今なら宇部の三平の方が美味しいぞ！

758 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/01(木) 00:38:34 ID:tr2z0GH8

確かに…
宇部の三平は旨い。

759 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/01(木) 01:53:46 ID:CnwVBkRi

ラーメン食い過ぎで高血圧になるなよ

760 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/01(木) 10:21:56 ID:dyuPYgqc

>>759
流石にそのネタフリには応じられない

761 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/01(木) 15:58:16 ID:TXnc6JQt

このスレ見つけてからやたらとラーメン食いだしたぜ・・・

762 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/01(木) 16:57:02 ID:PcPzNCI5

ラーメングルメ本とか出してる奴らは早死にするよ

763 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/01(木) 20:53:39 ID:FOrH4TGD

ラーメン大好き小池さんは早死にだろうな

764 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/01(木) 22:27:16 ID:tr2z0GH8

長府来来亭行ったよ！せあぶら醤油食ったが旨かった。
カタメンがいいね！

765 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/01(木) 22:33:38 ID:AE+IDEi8

http://19.xmbs.jp/mumei1126/
ここか？

766 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/02(金) 06:25:20 ID:vFY1EcIT

来来亭のどこがいいのかさっぱりわからん
糞不味くて残した

767 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/02(金) 10:32:15 ID:TCJY57q8

そのラーメンをより自分好みに変えることが可能なシステムがいいんじゃないの？

768 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/02(金) 12:07:00 ID:mJaeqr2S

766
同感！
背脂、唐辛子抜き、醤油薄めで食べると
スープの貧弱さがよくわかる。

769 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/03(土) 00:17:12 ID:tVHI6Ijl

どうのこうの批判するくらいだからｵﾏｲよっぽどグルメなんじゃのう…
お坊ちゃまさんよぉ！

770 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/03(土) 02:06:49 ID:dw9WY+Pe

>>768
お前の脳味噌、味覚の方が貧弱だろ
来来亭は、背脂醤油が売りのラーメンじゃないのか
その背脂抜き醤油薄めで食べて貧弱と言ってるのは

バカか？

豚骨ラーメンで豚骨薄めで食べて貧弱と言ってるのと
一緒だろ。

味覚は人それぞれだけど
醤油ラーメンは美味しいと思う
こってりラーメンは今一と思うけどね。

771 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/04(日) 05:30:45 ID:V/vDyyka

>>770 禿同!
来来亭批判してる奴!実際に食事特に行って見ぃ人多いぞ！
未だ日曜の昼時は並ばんと食べれんぞ！

772 ：ｸﾔ：2007/03/04(日) 12:57:29 ID:r20hrDbG

今から西岐波の一久にﾚｯﾂGO!GO!
今日もﾁｬｰｼｭｰﾒﾝ定食食べるんだ～(^O^)

773 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/04(日) 12:57:43 ID:B+V5xQP2

ttp://www.rairaitei.co.jp/menu/?PHPSESSID=ff72531a344083021332e7a378381090

来来亭ってこれ↑？
背脂醤油ラーメンってメニューに載って無いんだけどデフォ？
チャーシューメンとかも無いのかね？

774 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/04(日) 15:15:19 ID:l17H9c1c

>>773
ラーメン＝背脂醤油ラーメン

ttp://www.rairaitei.co.jp/sticking/?PHPSESSID=affd2eec0174b3320f00482d6e6a66b4

775 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/05(月) 16:09:52 ID:Sm76mNw8

○○亭のスープは鶏の旨味が殆ど無い。
唐辛子と背脂で味の無さをカバーしてネギで客をつる。
サイドメニューで儲ける仕組み。一度にいくら使った？
愛情は抜けないよな！作る前から○○いっぱい飛び散ってるもんな。
凄い勢いで進出しているが、広島と岡山への進出は時間の問題？
へなちょこ背脂ラーメンが、備後や備中で通用するはずが無い。
もう立ち止まる事も出来まいがどうなるか楽しみだ。

776 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/05(月) 20:41:22 ID:2eu80QS6

へなちょこ背脂ラーメン
へなちょこ背脂ラーメン
へなちょこ背脂ラーメン
へなちょこ背脂ラーメン
へなちょこ背脂ラーメン
へなちょこ背脂ラーメン
へなちょこ背脂ラーメン

＞775
自分のブログにでも書いとけ
へなちょこラヲタ

777 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/06(火) 09:59:11 ID:v5QCqAtp

取り敢えず自分で食ってみて判断したいんだけど来来亭のおすすめメニューは何？

ラーメン以外にもおすすめ有ったらヨロ！

778 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/06(火) 12:02:24 ID:V3mOg7/Z

>>774
山口西部ばっかだな
岩国にでもあれば食いに行くんだが

779 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/06(火) 12:12:08 ID:RT4sLMne

来来亭より来来軒のほうがうみゃ～だよ

780 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/06(火) 12:34:31 ID:v5QCqAtp

>>774を見たんだけどチャーシューの脂身って赤身無しの
脂身だけが載ってるの？

781 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/06(火) 19:03:03 ID:n7+USC2T

萩にはラーメン屋無いですね。
長門もラーメン屋無いですね。
ラーメン嫌いなんかな？

782 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/07(水) 08:47:55 ID:6OUnu7Nf

ないってことはないだろ。。

783 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/07(水) 10:09:40 ID:RZuFL1BM

徳山のトマト亭が最強に美味かったなぁ
今や幻の名店となってしまったが…

784 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/07(水) 10:31:47 ID:Xhw4FnC5

まぁー山口は田舎だからラーメン屋が少ないのはしょうがないよ！
過疎ってる所に店かまえても潰れるだけだしなw

785 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/07(水) 19:19:56 ID:g+zX4zGm

萩、長門はうどん屋ばかりで
ラーメン屋を探してもなかなか見つからない。
でも宇部はうどん屋よりラーメン屋の方が多いのはなんで？

786 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/07(水) 21:10:27 ID:2EuK4Lfd

確かに191号線沿いにはラーメン屋がない。
この間、萩に出かけた時はラーメン屋がなかったので
仕方なくCoCo○番のカレー食べたよ。

それにひきかえ>>785の言う通り、宇部はラーメン屋だらけだな。
宇部といえば、銀天街近くにあった天一が場所変えてから
味が変わったような気がするんだが…自分だけだろうか？

787 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/08(木) 08:33:22 ID:aQ5aO7Dk

>>786
同意。正直中央にあったときが美味かった。

788 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/08(木) 20:09:36 ID:BTI44gKL

経費が掛かってるからね。
ニンニク臭が控えめで、何だか牛乳っぽくない？

789 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/09(金) 00:11:26 ID:/R1nMBws

下松の紅○に久しぶりに食べに行ったが、場所が変わる度に味も変わり全く昔の味なんて面影もありゃしない。イナリも食べたが昔と比べ色も薄く、素人が作ったイナリみたいだったし。もぉ二度と行くことはないと思った

790 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/09(金) 03:04:21 ID:nHOLxcrX

>>785
香川みたいな地域以外はうどん屋よりラーメン屋の方が多いのは当然だと思います。

791 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/09(金) 16:56:38 ID:Ep2/bbCV

萩の潰れたラーメン屋は良く見かけるけど、
来来亭以外にラーメン屋はあるの？
うどん屋はあっちこちで見かける。
山陽より寒いのでうどんよりラーメンに分があると思うんだけど、
やっぱり萩の人はラーメン嫌いなんだ。
来来亭はラーメン以外にもメニューが豊富だから大丈夫だと思うけど
萩じゃヤバいかも？
長門は「さっちょう」と「ふく福」以外のラーメン屋は無いの？
ここもうどんとそばばかり目立つ。
山陰の人はラーメン嫌いなの？

792 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/09(金) 17:21:02 ID:WVUgt/T1

彩龍の場所がわからず食えなかったものですが、明日リベンジに行こうと思ってます
で、場所なんですけど、食べログとか見るとインターから5分と書いてありますが、そこら辺にはラーメン家が見当たりませんでした
前回行ったときは大島まで南下したんですが、インター降りてかなり走った山の中、道路右手にラーメンの幟が乱立してる建物がありました
建物の前に舗装されてない、かなり広い駐車場があったように思います
もしかしてここだったんですかね？インターからかなり離れてたので、ここじゃないと思いスルーしたんですが・・
、

793 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/09(金) 18:28:49 ID:segEQbHz

>>792
そこだよ
インター方面から行くと緩やかな右カーブのとこ
看板は店の中にあるんで外からは見えないんだｗ

794 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/09(金) 21:59:26 ID:u19yffws

>>793
まじですか・・・・orz
場所がわかったからいいかｗサンクス！

795 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/11(日) 13:42:47 ID:PEC72kat

光の大島ラーメンに行ってみました。チャーシュウはうまかったけど辛くて
スープ半分弱残しました。うまいには、うまかったけど・・・

796 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/11(日) 15:26:37 ID:rtn5g6nI

>>792
夜行くのか？あそこはなかなか食べられない(休みが多い)から頑張ってね!

797 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/11(日) 21:56:44 ID:moZGmx3m

中央にあった時の天一にはよくいっとったけど、ラーメンじゃなくて大判焼きばっかり買っとったの思い出した

798 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/12(月) 13:21:33 ID:ISHRcbWz

中央の天一、帰りがけにガムくれてたよね。
今は味も違うようだしガムはくれない。
気にもならんかったが、以前はにんにくが入ってたんじゃろか？

799 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/12(月) 16:46:20 ID:PKairsit

徳山のメトロパチ屋の所にあるラーメン屋はどうよ？

800 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/12(月) 17:33:59 ID:I3Vh/MuH

下関市長府の豊高グラウンド前にラーメン屋出来てるの発見したんだけど
食べたヤシ居る？

801 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/12(月) 18:16:52 ID:ozA0Iili

下関で一番濃いド豚骨はどこだろうか。
最近どの店も薄いよな。

802 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/12(月) 18:19:36 ID:SyyLB0Up

>>799
「皇鎮ラーメン 550円」は少し弱いとオモタ
豚キムチの乗った「紅ラーメン 750円」はマズマズ

>>800
ラーメン550円アッサリ豚骨
美味いし、感じがいい
金曜日は全メニューが50円引きのサービスあり

803 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/13(火) 06:44:47 ID:Mfb0wQe3

>>802
皇鎮はネギミソがオヌヌメだよトンコツは薄味だよね

804 ：800：2007/03/13(火) 08:24:46 ID:Jp9Y0f4R

>>802　情報さんくす

805 ：802：2007/03/14(水) 12:48:32 ID:UuxygyVL

>>803
ネギミソは50円増しの600円だね
今度食べてみる　サンクス

806 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/17(土) 10:26:56 ID:04PdXAAb

楽いきたいけど、週末は家族連れが多くて苦手。

807 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/17(土) 20:31:40 ID:RuTgibHt

楽は今年二回言ったけど日によってスープの味が変わるのかな。

二回目はコクがなくて薄かったよ。

山の田ラーメンは味付けが無茶苦茶な気ガス・・・。

最初は塩っ辛くて二回目行った時は塩気が全然足らなかった

808 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/18(日) 17:11:55 ID:J1KR3dco

新下の立食いうどん良好！

809 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/18(日) 17:42:29 ID:a6HXj5Tn

防府のちるちるみちるって旨いの？

810 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/19(月) 00:51:42 ID:tBd14DZG

>>807
変わるのは体調かもね

811 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/19(月) 16:52:49 ID:+jyfG96E

2年ぶりくらいに新南陽の太陽に行ったけどあんなにあっさりしてたっけ？
もっと濃厚なスープだったような気がしたけど。
麺も柔らかすぎて正直俺には味が合わなかった。
チャーシューは相変わらず美味い。

812 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/19(月) 17:26:39 ID:Hf4WyDEv

持ち帰りチャーシューだけで良い

813 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/21(水) 21:11:28 ID:KNG2vjah

光の大島ラーメン最高だよ。２週間の間に４回行っちゃった。ちなみに同じ客が２回いたなぁ。このスレ見てたら嬉しいなぁ。

814 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/21(水) 22:06:12 ID:JvDXMmDw

肛門ちゃま☆

815 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/23(金) 01:36:20 ID:QowyCPas

>>748
屋久島山口にあったんか
ラーメン好きは頭もラーメン並だな

816 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/23(金) 06:53:01 ID:0QR8Q6jk

>>701
？十年前に彩龍ってあったっけ　どっかと勘違いしてね？

817 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/23(金) 07:11:49 ID:0QR8Q6jk

>>815
屋代島だろ？

818 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/23(金) 11:43:49 ID:m/pmFFAK

宇部周辺で醤油ラーメンくえるところないか？
関東からきた俺は細麺のとんこつがちょっと苦手でな・・・

819 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/24(土) 21:42:07 ID:uUn9PVmX

宇部新川から真っ直ぐに市役所の前を通り過ぎて突き当たりを
左に曲がって橋？の右下に中華屋があったぜ

定職とかも超大盛だ

820 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/25(日) 00:36:11 ID:r1/5CMV6

>>818
醤油汁ラーメンや味噌汁ラーメンばっかくってるとよくねーぞｗ
ただでさえあっちはソバ汁も真っ黒で塩分ばっちり過剰摂取してきたんだろーから。
ラーメンくったらサウナでも言って塩抜きしとけよ！

821 ：ｸﾔ：2007/03/25(日) 03:52:35 ID:toBsOChg

<うまい事言うねぇ(^O^)
アサリみたい！

822 ：ｸﾔ：2007/03/29(木) 08:40:34 ID:HCfg3T5g

今日は今から北九州にラーメン遠征に行ってきまっす！
山口板なそい、そんな事でいちいちｶｷｶｷするなって!?

…すいません(^^;)

823 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/29(木) 15:09:05 ID:c75uM7UE

>>822　レポしてくれ

824 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/03/30(金) 11:48:50 ID:rbA0f2Gv

ラーメン食い終わってもまだ本読んでるはうざいな
早う出んかい！ボケ漫喫じゃねーぞ

825 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/03(火) 10:54:48 ID:10rqUFuZ

age

826 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/04(水) 18:56:29 ID:tqx/7lxL

819>
橋の下は宇部線だけど、橋の下にあるのか？
線路のそばに新しく出来たのか？

827 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/05(木) 08:41:40 ID:k4ygmw4y

>>826
常盤公園方面に向かって端の上り口を右の細い道に入った
とこだったはず

828 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/05(木) 08:46:10 ID:k4ygmw4y

>>826
おまいのために検索してきたぜ
http://gourmet.yahoo.co.jp/0005760443/0007847703/ktop/

829 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/05(木) 12:08:09 ID:SYaCp4FX

何じゃ、醤醤じゃん。
店名を書けばすぐ分かったのにな。
中丼大盛りお進め、食ってみ。

830 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/06(金) 08:43:41 ID:yo4yjl5o

>>829
俺が行ってたのは20年前くらいだから店名なんて覚えてなかったぜｗｗ
ここでクライングフリーマンって漫画読みながら飯食ってた

831 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/06(金) 16:56:58 ID:yo4yjl5o

山の田ラーメンでもやしラーメン食ったらもやし以外何も入ってなかった。
チャーシュー1枚も載せないのかｗｗ

832 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/09(月) 10:48:22 ID:m8vqq0He

大島のたちばな行った。いりこダシ強いね。

833 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/09(月) 12:57:51 ID:j4VTpcm6

店の雰囲気も強いよね！
ラーメンも雰囲気も大好きだよ

834 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/10(火) 12:16:32 ID:lL3SFkCt

長門から黄波戸に行く途中にある海岸沿いのラーメン屋（ホテルの隣）
行った人居る？

835 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/11(水) 09:41:50 ID:vkNRAhbP

チャーシュー入りの乳麺食べながら日本海を眺めるとこ。

836 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/13(金) 17:36:54 ID:+7DToTHa

長門はさっつちょうとふく福以外にラーメン屋あるの？

837 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/14(土) 21:07:04 ID:8GhOVQuN

ラーメンは細めんのほうがええと思うがどうかね？

838 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/15(日) 14:05:04 ID:pUvIYk6X

味噌ラーメンなら若干太めの縮れ麺がいいよ

839 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/16(月) 08:46:25 ID:ih0LLbnn

細麺なんて九州だけじゃね？
九州のやつらは細くて固い麺しか食ったこと無い癖にそれが一番だと勘違いしてるし

840 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/16(月) 08:53:42 ID:s3KzLDcp

>>839
でも、一久のスープに山小屋の替え玉をいれて食べてみたい。

841 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/16(月) 21:21:56 ID:JneFWGbj

久しぶりに厚狭の「らいち」に行ったが、ここは相変わらずラーメン以外が
旨い店だ（笑）。チャーハンも激旨いし、チーズかけてオーブンで焼いた
「海鮮焼きそば」が秀逸。出て来るまで少し時間かかるけど、２号線通ったら
一度食べてみると良い。２号線沿い（バイバスではない方）、まるきの
敷地内にある。

>>839
まあうちらはぐにゃぐにゃ麺に慣れてしまってるからねえ。
初めて九州のラーメン食べた時、「全然煮えてないやん。何これ？」と
思ったし。今じゃあの細くて固い麺も好きだけど、やっぱり
ぐにゃぐにゃ麺の方が「ふるさとの味」って感じで、なごむ（笑）。

842 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/17(火) 11:51:10 ID:i85DPDlQ

細麺を固く茹でるのが九州流で山口は柔らかめに茹でるみたいね

つーか細麺自体が苦手だわ俺、個人的見解だけどそんなに細いの食いたければ素麺食えばいいのにって思うわｗ

843 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/17(火) 14:49:56 ID:Vwe0zd8n

>>841
そば湯のようにドロドロのスープにぐにゃぐにゃの麺も
「何やこりゃ。のびてもおてドロドロじゃん。こんな物食えんｗ！」
と思われとるじゃろね。
スープを吸ったドロドロ麺も旨いもんな。第一安心出来るからね。
でも硬いのが好きなんじゃ。
最近はあれやこれや注文せん事にしてる。
店主が旨いと思って出してる硬さが一番スープに合うからな。
と、思ってね。

>>842
菊川に素麺入れたラーメンあるで。
細くて硬いのが好きなやつに食わしてみちゃり。

844 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/17(火) 17:16:12 ID:ihE4m3+0

それにしてもアジトの店主は無愛想だが
都会じゃああいうのがいいのかね？

845 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/20(金) 21:29:04 ID:F++rrtJ/

ちょっと勘違いしてる人がいるみたいですね
九州=細めんじゃなくて
長浜≒細めんですね

しかし、柔らかい麺は勘弁してほしいなぁ
食感も喉ごしもないし、初めて食った時は
びっくりしたよーこれ延びてるじゃんってね

カップ麺も山口限定で３分を５分にすればいいの
とｵﾓﾀｗ

＞843は北九？

846 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/21(土) 09:28:07 ID:/CNQ06vA

九州の奴は固めんばかり食ってるからウンコも固いんだぜ
切れ痔が多い民族らしい

847 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/23(月) 10:12:27 ID:jsmZg8FO

市場の人は忙しいから早く食べなければいけないからね。
急いで固麺を食べて胃の中で膨れる
後から満腹感を感じる変な人種。

848 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/23(月) 15:02:17 ID:jrXa+x2n

>>818
遅レスだが来来亭とすぶたや。
来来亭は西岐波と厚南で
すぶたやはエムラ前交差点からR490をひたすら北上して
山陽道の宇部ICを少し過ぎたところにあるべ

849 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/24(火) 12:03:17 ID:YKqcdQKg

一昔前なら東北ラーメン南部藩とかあったんだがな・・・
中央のはつひばりってまだあるのかね？

850 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/24(火) 13:13:34 ID:Xz9pXeYC

はつひばりて醤油じゃったね？
ま、業務用のインスタントじゃろね。
和家は豚骨鶏ガラじゃったかな？
家系じゃから関東人好みじゃない？

851 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/25(水) 21:25:22 ID:vGsTu6Nm

山口から岩国のスエヒロ食堂のラーメンを食べに行きます。
店舗が3軒くらいあるみたいですが、どこが近いのでしょうか？
あるいは、「ここの店舗がいい！」みたいなのがあったら教えてください。

852 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/25(水) 21:41:45 ID:vGsTu6Nm

まず自分で調べてみた。欽明路店と柱野店っていうのは違う店なのか？
このどちらかが近そうだ。目印とかあれば教えていただきたい。
ネットの地図にはスエヒロ食堂のってない。

853 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/26(木) 07:47:09 ID:+Oy8WfOt

>>852
固麺指定した方がいいぞ
俺は、固麺・脂多めがデフォｗ
値段は変わんないyo

854 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/26(木) 20:36:58 ID:D/3IED9A

ありがとうございます。
脂多めって、なんかすごい迫力ですが初心者でも大丈夫ですかね？？

855 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/26(木) 22:12:50 ID:/SlEP+vz

>>854
ｽｴﾋﾛどうだった?僕はかなり好きなﾗｰﾒﾝなので気になったもので。

856 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/26(木) 22:39:22 ID:0URyWaal

>852
同じ店です。
山口からなら、玖珂インターでおりて、国道2号線から欽明路バイパスで15分程度です。

857 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/26(木) 23:32:32 ID:lCySPsfw

岩国人です。
スエヒロなら元祖岩国駅前が一番いいよ。

858 ：853：2007/04/27(金) 08:31:47 ID:jc1N+xFm

>>854
甘みのあるすっきりした脂だから大丈夫だよ
心配だったら　脂少し多め　で

859 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/27(金) 13:30:02 ID:uGfHXaFS

駅前は他とはまったく違う美味しさなんじゃ。
入口に番台のような所があってね、そこで注文してから入るんだ。
すると、マイクで注文を場内アナウンスされるんだ。
初めて行くと戸惑うからね教えといてあげる。

860 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/27(金) 13:34:49 ID:hs/ratdn

駅前のカツ丼が大好きｗｗｗ

861 ：８５１です：2007/04/28(土) 00:42:11 ID:pHkiXGDG

みなさん情報ありがとうございます。
友人がＧＷ中に帰省するので５月２日か３日に行く予定です。
欽明路店の場所は大体わかりました。
駅前店に行くか欽明路店に行くかは友人と相談してみます。

862 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/28(土) 01:10:04 ID:MXFcLb66

>>861
たかがラーメンじゃん。あれこれ考えずに両方いったら？

863 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/28(土) 11:13:03 ID:C+6xdcND

欽明路は入口入ってすぐラーメン注文するとアッという間に出てくる。
それなのに柔麺なのはなんでじゃ？

864 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/28(土) 16:29:30 ID:nGP5LcM2

田布施の麺屋アジトに行った。こりゃあ、うまかった！支那そばってうまいね！

865 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/04/30(月) 12:54:15 ID:FycKMXRF

個人の好みだろうね
俺は何度か食ったけどアジトのラーメン美味いと思わない

866 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/01(火) 14:57:59 ID:cZEA1f4i

むしろ俺はアジトのラーメン嫌い
更に店主の態度も気に入らない

867 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/02(水) 10:38:02 ID:wU0wYi6T

たしかに店主はいばってる。塩らーめんは食べたことないがこれは、うまい？

868 ：８５１です：2007/05/04(金) 19:02:16 ID:wAX2Ut5m

スエヒロに行って来ました。遠いので友人と相談せずに勝手に欽明路に決定。
固麺指定するのを忘れていましたが、そんなに柔らかくもなくいい感じ。
福岡出身の友人はラーメン好きなんですが「ウマイ」と満足の模様でした。
私はラーメン素人ですが、おいしかったです。想像よりもあっさりとした
感じでした。

情報をくれたみなさん、ありがとうございました。

869 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/06(日) 00:37:04 ID:1HVbJgYZ

確かにスエヒロは旨いぞよ(^O^)

870 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/06(日) 01:22:39 ID:xNn0EcVe

京都から岩国FSD特攻してきますた
Bインパルス切って２時頃お目当てだった盛すけに
でもシャッター閉まってた・・・orz
急遽向かいの末廣で食べますた
天々有の遠い親戚のようなお味でした

871 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/06(日) 01:26:11 ID:xNn0EcVe

天天有でした

872 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/06(日) 18:57:32 ID:NVXeY/Gz

徳山の味の蔵ってチェーン店？

873 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/06(日) 23:00:34 ID:Ds+vtRue

>>872

874 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/06(日) 23:00:57 ID:Ds+vtRue

>>872
広島本拠のチェーン

875 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/08(火) 08:22:37 ID:QqPau+Z1

>>822
マズい…

876 ：ｸﾔ：2007/05/08(火) 08:25:11 ID:dE1KkE19

>875何言ってる～
北九も今熱いんだよ！

877 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/08(火) 12:38:08 ID:QqPau+Z1

味蔵旨いって奴いるの？
長府の味蔵は来来亭に全部客取られたよ。

878 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/08(火) 13:01:14 ID:a/ktZ9ah

長府は知らんけど周南は味蔵良いよ、そこそこにぎわってるし
來來亭はラーメンは良いけど店員が五月蠅くて行きたくなくなった特に防府店

879 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/08(火) 20:52:43 ID:QqPau+Z1

来来亭の長府も店員はうるさいよ。アンケ‐トにも沢山苦情書いたが全然聞いてくれないね。
後長府の珍竜軒が以外と旨かった。
アッサリ豚骨で大盛はかなりのボリュ‐ムがあるよ。

880 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/08(火) 20:57:53 ID:QqPau+Z1

宇部新川の三平は激旨よ。一回行くと病付きになる味。小野田の六助も同じ様な味でこれまた旨い。三平の近くに一休があるが味は落ちたね。一休は防府長沢店が一番よ。毎日の味が安定している。他の一休は濃かったり薄かったりで…
特に小野田店は最悪。

881 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/08(火) 21:05:11 ID:QqPau+Z1

岩国の田中屋の味噌ラ‐メンは濃い味好きにはオススメ。俺は大好きだ。スエヒロも確かに旨い。しかし過去に岩国本店はス‐プリサイクルで何度か営業停止くらってる。その後も客足途絶える事なく大竹.南岩国.錦明路店とチェ‐ン展開できたのは大したものだ。

882 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/09(水) 02:29:18 ID:n48N/mLs

スープリサイクルって何？？

883 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/09(水) 09:41:39 ID:yssgf8tQ

長府の來來亭に昼12時頃行ったけどそんなにうるさくなかった
運が良かったのかｗ

884 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/09(水) 09:58:17 ID:pGCRvOcG

かなり前だけど営業停止になったのは食中毒だったの？
スープリサイクルってひょっとしてドンブリのスープの事？

885 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/09(水) 10:07:55 ID:jtGPGYia

來來亭のかけ声も元気が良いだけなら良いんだけど半ばやけくそ気味な店員が殆どだからたちが悪い
義務づけられてやらされてるからあんな感じになるんだろうね
心から有り難うって思ってる店員なんて居ないんじゃないかな？

886 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/10(木) 00:32:14 ID:UuWmVP/8

残ったス‐プを再利用した事を皆知らないの？岩国じゃ有名な話しよ。マジでね…

887 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/10(木) 00:34:19 ID:UuWmVP/8

追記…
お客の残したス‐プを再利用した。

888 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/10(木) 02:12:09 ID:CGjgB2Bn

お客の残したスープを再利用・・？？
そんなことする意味あるのかな。普通に新しいスープを入れる方が
簡単な気がするが・・・。
しかもそれが何度もってのは考えにくいが。

「マクドナルドのハンバーガーはミミズの肉」っていうのと同じ類じゃないのかな？

889 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/10(木) 08:44:48 ID:U9YzbCYR

徳山駅近くの屋台のラーメン屋で客の飲み残した日本酒をおでんに入れてたのを目撃したことはある

890 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/10(木) 09:38:25 ID:Cq5uHwaS

スープ鍋に戻し入れて煮込むのかな？
思った味を出すには相当な熟練がいるな。
素直な素材から作った方が安上がりのような気もするが？
ドンブリのスープを温めなおしてスープ、醤油タレ、香味油追加かな？
昔は、最初からコショウの入っているラーメン屋は要注意なんて言ってたがね。
でもこの程度では食中毒にはならないと思うけどな。

891 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/10(木) 13:27:47 ID:UuWmVP/8

岩国人に聞いてみろよ。皆知ってるぞ。

892 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/10(木) 13:50:09 ID:U9YzbCYR

ガセ無しのかなり有名な話だからね

893 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/10(木) 19:03:43 ID:UuWmVP/8

>>892 ﾚｽｻﾝｸｽ
ス‐プ再利用は簡単な考えよ。コストダウン(材料費)しかないやろ。新しいス‐プ作ったらどうじゃこうじゃ考える奴の気が知れんわ。使い回ししたら手間暇かからんやろ！簡単な事じゃ!それもな営停は１回どころやない！
食中毒？はぁ知らんわ！

894 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/10(木) 19:19:26 ID:8xVoN0A3

俺は岩国人なんじゃが、再利用の話はマジじゃね！　営業停止なんか知っとるだけで４回は食らっとるけぇなぁ(￣～￣；)
その頃はマジでスープとか濁ってる日とかあったし…無駄にコショウ辛い時とか日々味が替わっとったけぇのぉ…。
今はやってないけぇか知らんが、スープが澄んで昔のコッテリ感がまったくないけぇ(´ω｀)
再利用スープよりかはまだえぇがの…。

895 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/11(金) 18:01:50 ID:UEs7jp8f

食中毒じゃなくて、スープの再利用で4回も営業停止になったの？
どこ？駅前？

896 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/11(金) 23:44:35 ID:8Qihh7zC

普通に考えて、もし1回営業停止になったとしたら
同じこと何回もやるか？？
ハイリスク超ローリターンじゃん。
誰か保健所に問い合わせてみてよ。

897 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/12(土) 07:41:04 ID:6/JeWa1m

昔の事ジャン

898 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/12(土) 22:46:43 ID:jYfjwq9r

寿栄広の味は不思議と癖になるうまさだよな。
あの不自然な甘みは添加物がたっぷり入ってるからなんだろうか

899 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/13(日) 00:46:24 ID:bBGKl1u4

>>896 信じんならそれでいい。事実だからな。なんべんも言うが岩国人は皆知っとる。ただかなり過去の話しよ。

900 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/13(日) 06:28:03 ID:MSSg/YLi

あの若干遅れてくる末広の甘みは野菜と果物の甘みが主だろう
添加物の甘みであれだけ甘ければスープ飲んだ最初にガツンとくるはず

901 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/13(日) 22:01:27 ID:bBGKl1u4

山口バイパス防府行き入口の三休もコッテリでなかなか旨かったわ。

902 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/13(日) 22:04:53 ID:bBGKl1u4

山口バイパス出て長沢ガ‐デン少し行ったとこの一休がこれまたハマる味だな。

903 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/13(日) 22:07:04 ID:bBGKl1u4

みちしお横にあるラ‐メン屋は最低!

904 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/13(日) 22:08:20 ID:bBGKl1u4

岩国の来来軒はヤバいくらいマズい。

905 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/13(日) 22:09:48 ID:bBGKl1u4

しかし岩国錦帯橋近くの田中屋の味噌ラ‐メンはコッテリ好きには堪らんな。

906 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/13(日) 22:11:55 ID:bBGKl1u4

下松地区紅欄系統の牛骨ラ‐メンは下松駅裏の北斗亭が一番だな！

907 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/14(月) 11:32:32 ID:dvrqZOYj

何で見つかったの？
現行犯以外見つかるわけないじゃん。
内部潜入でもしたの？
チクリだけで本当に営業停止のなるの？

908 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/14(月) 12:01:00 ID:jUujpgBc

もういいんじゃね？今はやってないんだろうしさ

909 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/14(月) 23:58:31 ID:0Qkzq9x3

内部告発!

910 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/15(火) 10:06:15 ID:oMcwCv7w

欽明路の寿栄広は注文するとすぐに出てくるが、
麺が柔らかい。
茹で置きじゃない？

911 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/16(水) 00:30:12 ID:LjHGEHKV

なら固麺頼めよ。
ちゃんとした物が出てくるわ。

912 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/16(水) 15:04:11 ID:fPWrE4As

年寄りの団体がよくばって脂多めのゲロラーメン注文して、
見ただけで気分悪いのに無理して食べて腹こわして食中毒。
本当はこんな事じゃないの？

913 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/17(木) 00:34:51 ID:VCNygZcT

食中毒あったかどうかは知らんっちゅうの！
ただス‐プ再利用で営業停止になったのは事実。はっきりアンタくどいね。

914 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/17(木) 06:05:02 ID:afVloXmj

なかなか信じがたい内容だからね

早く帰省して紅蘭、かわの、太陽食べたい！！１１

915 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/17(木) 10:33:36 ID:qu059xol

固麺だからってちゃんとしてるとは思わないけどね

916 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/17(木) 11:16:05 ID:VCNygZcT

高覧は味落ちたよ。
やっぱ北斗だな。

917 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/17(木) 19:04:01 ID:/dVTmgxg

山口に来来亭があるなんて思わなかった。こってりは工場製でも
１００店舗達成した今でもあっさりは毎朝それぞれの店で出汁取ってるんだな。
山口でもあの妙にバランス良い味は健在だった。

918 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/17(木) 21:41:23 ID:Rfbz9YwC

　　　　　＿＿＿_
　　　　／　　　　＼
　　　／　 _ノ　ヽ､_　＼
　／　oﾟ⌒　　　⌒ﾟo　＼　また明日から青木のモヤシを中華そばに載せる仕事が始まるお・・・
　 |　　　　（__人__）　　　　| 　
　＼　　　｀ ⌒´ 　　／

919 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/18(金) 03:30:11 ID:RbCSHJHk

>固麺だからってちゃんとしてるとは思わないけどね

だったらラーメン屋行くな！家でチャルメラ食っとけ。

920 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/18(金) 06:40:38 ID:J7uQtFIS

その通り。
奴にはチャルメラは勿体ない。
ベビ‐スタ‐にしとこうや。

921 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/18(金) 08:39:18 ID:KCgFdTu3

かたけりゃ美味いと思ってる基地外がほざくなボケ

922 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/18(金) 08:52:27 ID:x6bavuXO

またおかしな奴らが沸いて来たな・・・
これだからラーメン系のスレは困る
麺が堅いのやわいのでなんでケンカしてんの？馬鹿じゃね？

923 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/18(金) 13:12:39 ID:4TPvs3X9

麺の固い柔らかいはどうでもいいが、ナニは固いがみんなはどうじゃ??

924 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/18(金) 15:02:52 ID:gwEHzA4E

>>923
ラーメンばっかり食ってると糖尿やら生活習慣病でやわやわになるんじゃないかな？ｗ

確かに固い柔らかいはどうでも良い、個人の好みの差があることだし押しつけもよくないね

925 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/19(土) 00:46:03 ID:VMEYK//A

>麺が堅いのやわいのでなんでケンカしてんの？馬鹿じゃね？

じゃあ今度はスープが熱いの冷たいのでケンカするか（笑

926 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/19(土) 02:06:06 ID:cCW6RI9A

なんか小郡の三久味が薄くなってない？
もう前に食べたのが何年も前だから曖昧なんだけど
前のが全然うまかった
店員やる気ないし
どうしちゃったのよ？

927 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/19(土) 09:44:22 ID:v4Fe1Xbl

そもそもケンカする事自体アホじゃ無いでしょうか（笑

928 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/20(日) 00:17:32 ID:vx+cQYe0

麺が固いじゃ柔らかいじゃいうのは全然ＯＫだと思うが
そもそも
(>>921)基地外がほざくなボケとか　(>>922)馬鹿じゃね？
とか、他人を不快にさせる言葉をわざわざ書き込むのがよくないと思う。

929 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/20(日) 02:45:46 ID:PBhmx58O

このスレでしょうもない事でキレる奴は何？ストレス発散なら他へ行ってくれってか
スル～スル～

930 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/21(月) 08:49:14 ID:6lcapOpJ

>>919
>>920
は深いに思わない>>928の感覚もおかしいねｗ

931 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/21(月) 08:50:30 ID:6lcapOpJ

麺が固かろうがやわかろうがどうでもいいけどチャルメラとベビースターの文句は許せないぞ

932 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/21(月) 13:02:16 ID:4tl5S+wX

甘い、辛い、酸っぱい、苦い、特に旨いはよう分らんが、
味オンチのわしでも、冷たい、熱い、固い、柔い、油ぽい
なら分るんじゃがな。

933 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/21(月) 16:07:19 ID:/yJSvkJC

ラーメンはそこそこ食べたが、関門地区の豚骨ラーメンの濃さと美味さは全国区だと思うがどうだろう
まぁ生まれ育ちの食い物をひいきしてるだけって言われてもしょうがないとは思うのだがｗ

934 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/21(月) 16:12:36 ID:Rg0KZTRJ

>>931
どう許せんの？
兄ちゃんは
そんくらいで熱くなるなよぉ～

935 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/21(月) 17:06:21 ID:fDd3H92M

ならば麺の固い柔いも許すべきだな
他人の意見を素直に受け入れれば良い

936 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/21(月) 19:13:35 ID:Rg0KZTRJ

そうだ！そうだ！
兄ちゃんはどうかなぉ？
結構ベビ‐スタ‐は旨いよぉ～(^O^)

937 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/21(月) 20:59:02 ID:7V+6RfeL

>>936
やっぱり醤油味が最高じゃん

938 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/21(月) 23:50:34 ID:KflwmEkN

>>930　
>だったらラーメン屋行くな！家でチャルメラ食っとけ。
>その通り。奴にはチャルメラは勿体ない。ベビ‐スタ‐にしとこうや。

この二つは明らかにギャグでしょう。チャルメラとかベビースターって
言いたかっただけじゃん。
>>931 も同様のギャグやね。　

939 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/24(木) 00:31:18 ID:SpbooziA

嫌…
ギャグじゃなかろぅ。

940 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/24(木) 09:39:36 ID:01441NDb

温かくなるとラーメン食いたくなくなるな。
汗かきさんや猫舌の人におすすめは銀座。
冷えたチャーシューが山盛り入るからスープが熱くない。
スープが熱いの冷たいの、どぉ？

941 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/24(木) 09:41:51 ID:mayqWFvo

確かにギャグとは思えないな
固麺信者柔麺信者の闘争だな
どちらも馬鹿だけどｐ

942 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/24(木) 19:12:29 ID:SpbooziA

片玉ロンリ‐ラヴ

943 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/24(木) 22:28:04 ID:5pohrfe7

下関西部
ラーメン亭
最高！知ってる？

944 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/25(金) 07:31:32 ID:daL31xuz

知ってる。
小月駅の近くでしょ。味は豚骨だが少し油っぽくないか？
まぁマズくはないが
凄く旨いって思わんが

945 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/25(金) 10:23:32 ID:Wr8J0YuO

ラーメンセット頼んだら餃子じゃなくておでんが出てきた。
漬物は何種類も置いてあるな。
店内もキレイで、油少なめの濃厚豚骨だがスッキリしている。
旨いが今一パンチ力の無いラーメンだった。

946 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/25(金) 11:28:46 ID:JR8uBXgm

>>944
違うよ

947 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/25(金) 12:13:00 ID:daL31xuz

どこ？

948 ：ｸﾔ：2007/05/25(金) 21:22:53 ID:TvBHKntE

今小野田の一久！
ﾗｰﾒﾝ定食頼んだとこだよ(^^)

949 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/25(金) 22:32:53 ID:K88qk6+7

>>947
下関ロイヤルボウルの近く
11時～15時までしか営業してないよ。

950 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/25(金) 23:49:11 ID:daL31xuz

一休は長沢店が一番旨いよ。
他の店は日によって味が違う事が多いよ。
まぁ長沢店に行ってみ。店も綺麗だし…

951 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/26(土) 05:23:46 ID:j6NRZgfk

山口ラーメンってやっぱ九州系豚骨の影響が強いの？

952 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/26(土) 06:16:24 ID:rgAUCisp

強いと思うよ。
ただ九州系の味と一緒ではなくかなりアレンジしてるよ。

953 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/26(土) 14:31:31 ID:grnFSZKz

山口のラーメンってお隣の尾道系とは全然違うけど
すえ広なんかはどっちかというと九州系というより広島系だよね

954 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/26(土) 23:54:06 ID:rgAUCisp

せの通りやね。
ただスエヒロは旨い。
あの味は癖になるよ。
あと最近のオススメは下関長府の豊浦高校前の「珍竜軒」が良い。豚骨味だがアッサリ。

955 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/28(月) 10:03:52 ID:DJmlOqyL

広島系の豚骨臭と九州系の豚骨臭って
どこか臭さが違うと思わない？

956 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/28(月) 10:20:25 ID:RY+pvKw0

確かに違う気がする
どっちが良い悪いってアレじゃ無いんだけど

957 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/28(月) 13:42:05 ID:kY9Wk6qR

ラーメン亭って大和町のせとって食堂の隣に有ったぜ
メシ食ったあとだから入ってはないけど

958 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/28(月) 22:19:01 ID:aKSNYLBc

湯田に久留米系のラーメン屋があるけどどう？
一髄のほうが美味い？

959 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/29(火) 10:17:01 ID:KesIbDNf

岩国はスエヒロしか知らないけど、広島系の豚骨臭ですね。

960 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/30(水) 15:06:07 ID:YEG7KapT

>>958
何処の店か分からんと比較も出来んじゃん。
新しくオープンした「やまもん」か？

961 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/30(水) 15:34:22 ID:gWSkr7yA

ワシはコンボイ

962 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/30(水) 16:25:25 ID:2mS01A4h

>>961
知ってる

963 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/30(水) 17:34:33 ID:YRvrXRhm

>>958
ジンギスカンもやってるところじゃない？
と言ってみる
あそこら辺は駐車場なくて不便なんだよね

964 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/31(木) 06:57:54 ID:/Ysk2baq

>>955
頭骨入ってるとあっ九州系って感じ
あとは血と髄の残し具合、煮出す温度とか

965 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/31(木) 10:38:34 ID:AXideTPk

>>964
頭骨って脳みそ入りなんかいな？

966 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/31(木) 11:53:29 ID:DsJDttmr

骨は入って無いよ

967 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/31(木) 18:48:24 ID:/Ysk2baq

九州系独特の骨の臭いの元が頭骨
当然内臓やミソは全部取り出す
骨に血が残ってるだけでもスープが○所臭くなるから
あえてあまり洗わないところもあるけど

968 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/05/31(木) 23:42:57 ID:1gpEzroL

周南と防府の境の２号線添い
椿峠の「うまかもん」
閉店してたんやね。。。
昨日下松から食べに行って閉まってて大ショックでした。
とんこつの炒飯定食に白ネギトッピングはまさしく美味でした
もう一度食べてみたいな。

っつかあのアイドルのブロマイドはどうなったのかも気になるや

969 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/01(金) 01:20:00 ID:l6d5vmGF

椿峠はラーメン好きの会社の人に「ラーメンショップ」（でしたっけ？）に
連れて行ってもらった。
あそこの店って有名なのかな？

970 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/01(金) 04:33:11 ID:28w4IzNC

>>968
うまかもんは…
美味しかった？

971 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/01(金) 08:49:37 ID:uG7DrXjS

うまかもんはラーメンの種類色々あったしチャーハンとか結構美味かったからよく行ってた
しかし車でしか行けない店なのに普通に酒とか出してたしトラックの運転手とか普通に飲んでたなー

972 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/01(金) 09:30:16 ID:jdsM8xUg

水戸黄門のラーメンじゃったかな？

973 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/01(金) 16:50:10 ID:uG7DrXjS

正確には格さんだけどね

974 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/02(土) 11:13:32 ID:VkcQ2Gm2

＞普通に酒とか出してたしトラックの運転手とか普通に飲んでたなー

助さん、格さん、懲らしめてやりなさい！

975 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/02(土) 11:39:03 ID:DIrY/XAR

もういいでしょう・・・
格さん！！

976 ：格さん：2007/06/02(土) 23:12:16 ID:ANFgiCLO

えぇ～い、静まれ静まれ、静まれー。

977 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/03(日) 14:33:18 ID:d34GybOk

ラ‐メンショップのほうが旨いだろ。
だからうまかもんは潰れたんじゃないか？

978 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/04(月) 09:08:56 ID:6Ce+mxL+

そういだと思う。
牛乳豚骨じゃったし。
ラーメン屋さんと言うより食堂みたいじゃった。

979 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/04(月) 11:47:37 ID:8EF7o6v0

確かに食堂だよなｗ
ラーメンショップの方が美味いとは思わないけど

980 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/05(火) 09:35:28 ID:1efhuAUm

ラーメンより雰囲気がよかったね。
あんなの、新しい店じゃ出せないよな。
店もだが、接客のおばさんも雰囲気が昭和レトロじゃった。
壊すのもったいないな。

981 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/05(火) 10:31:47 ID:sZhZPwEj

あの塩気の濃いちゃんぽんが好きだったんだけどなあ
しめる前はうどんとか初めて若干やけくそ気味だったけどうどん食ってみればよかった

982 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/06(水) 09:25:47 ID:ARnjDH6A

黄門ラーメンや助さんラーメン、格さんラーメンでも出せば良かったのにな。
悪徳代官ラーメンや天野屋お前も悪よのうラーメンも。
椿峠手前湯野に入るあたりに、潰れかけた藁葺き屋根の庄屋屋敷みたいなのがあるよね。
あれ買い取ってな。

983 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/07(木) 02:09:13 ID:Xg+EOp+d

前、ラーメン食ってたらいきなり赤い風車がとんで来たぞ！

984 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/07(木) 08:55:21 ID:iKGfuaQO

奥にシャワー室があって、開けたら由美かおるがキャーて言った。

985 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/08(金) 12:17:58 ID:g1Mu/s2V

豚骨、塩、味噌、醤油、塩もあって、
半チャンラーメンが500円で食えた貴重な店じゃったのに。

986 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/08(金) 13:10:06 ID:8R64JCHL

ちゃんぽんもうどんもあったし一品料理も美味かった
そして何よりチャーハンのパラパラ加減が良かった

987 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/08(金) 21:34:46 ID:xcupWuwm

どして　そんな良い店が潰れんの？

988 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/09(土) 02:31:12 ID:dRhNdEhP

越後屋と組んでお百姓さんから安い金で米や野菜を仕入れていたらしい。
それが黄門さまにばれた！

989 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/09(土) 05:20:48 ID:uodX9fY3

おかしいぞ！
その糞店の事を良く書く自体怪しすぎるわ。
しょうがなしに２回行ったが駅の立食いうどんのほうがマシだよ。

990 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/09(土) 06:21:19 ID:/ZJvjBui

ああかわの食べてえ。。

991 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/09(土) 08:00:07 ID:tXMct/e1

既に潰れた店なんだから良く言った所で宣伝でもないだろうに
変な勘ぐりをする奴の方が怪しい、てか基地外

992 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/09(土) 11:28:35 ID:QNNdAEHz

どこの板にもおかしな奴はいるよ

993 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/09(土) 12:43:50 ID:m4wwW5sW

↑そう言うお前もな↑

994 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2007/06/10(日) 05:49:03 ID:4F2ZIqpt

あぁ～
久々のスエヒロ…
旨かったよ