笠岡ラーメン

最近認知されてきた笠岡ラーメンについてのスレです。

全く知らないんだがどんな感じ？
画像とかあれば嬉しい。

>>1
おい、立て逃げか？
教えてくれよ！

笠岡ラーメン？　　何、それ！

岡山　東京を越えた本州最強のラーメン共和国part30
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1106480321/l50
重複終了

>>2
厨房はこれでも見てな。
http://www.walkerplus.com/ramen/column2/

笠岡のつ○さっちゅー店。毎回店の親父の態度には驚かされる！味はそこそこかもしらんが、あの親父の態度でまずく感じる。もう2度とイカネー！

さ○もともかなり横柄

笠岡じゃあ、みやまがおいしいと思うよ。（尾道ラーメン風）店は少々汚くて狭いけど、、
店主は熱心で愛想もいいし。笠岡ではオススメです。

>>9
笠岡のラーメン屋と笠岡ラーメンは同じものとは限らないからね。
ここは笠岡ラーメンスレだよ。

笠岡ラーメンって言ってもたいして店数ないでしょ。

出汁はカブトガニから採ってます。

>>6
とんくす
あっさり系かな？うまそうだ

今から笠岡ラーメンを食べに行こうと思うから良い店と場所を教えてください。
広島から行きます。

>>14
おっつぁんラーメン
とんぺい

一久と坂本

>>12
チミは出直してこい

とんぺいはそうでもなかった。スープが甘い。残念！

とんぺいの看板は味噌かワンタン。
そもそも笠岡ラーメンの範疇では括れない店だよ。

>>17
とにかく笠岡ラーメンはマイナーすぎるから、少しでも名前を広めることが大事だね。
尾道ラーメンには尾道ラーメン大王がいて尾道ラーメンの名を知らない人に広める
ことにかなり貢献してたが、チミはそれをやってくれるのかい？

広島に笠岡ラーメンの店が出来たようです。
近いうちに食べに行きたいと思ってます。
行ったら感想書きます。

「坂本」ってところの流れをくむらしいですが、ここでは店名出てませんね。
あんまり有名じゃないのかな？

>>14
先週｢おっつあん｣に行ってみました。
結論は他のラーメンと違う特徴のある美味しいラーメンだと思います。
遅くなりましたが以下に初めて食べた笠岡ラーメンについてレポートします。

�@｢しょうゆラーメン｣を注文

�Aスープを飲む。まったく味がなく水っぽい感じで美味くないと感じる。
　しかし、鶏のスープはしっかり出てるから醤油の量が少ないか甘口かと思う。

�B麺を食べる。コシがあり臭いのない美味しい麺で、
　麺が臭くないから醤油辛くないスープでも問題はないと思う。

�Cスープの醤油辛さがないために、しばらく物足りなさを感じながら食べる。

�Dこのラーメンに慣れてくるに従ってスープの良く取れた鶏のダシの上品な
　香りと味に引き込まれ心地良さを感じながら食べ続ける

�Eチャーシューの代わりに乗ってる鶏肉も辛すぎず香りが抜群でラーメンと
　合っている。

�F美味しくいただきました。食べ終わっても後口がさわやかでもう一杯注文
　して食べることができそうなほどです。

総括

他の味の濃いラーメンに慣れてると最初にスープが辛くないので物足りなさを
感じますが、食べてるうちに上品なスープの香りと味に｢おやっ｣と思い、
食べ終わるころにはすっかりファンになるような後口の良いラーメンです。

福山→笠岡の国道２号線で
ラーメンジロウという看板を見かける
場所は市役所付近とある
笠岡ラーメンとして語られてるの見たことないけど
どうなんですか?

何でも手当り次第にラーメンに地名を付ければ良いってものではない。
笠岡ラーメンなんて無理がある。
実際に中国地方では｢出雲そば｣、｢鴨方ソーメン｣、｢尾道ラーメン｣くらいしか
地名が付いた麺の域に達してるものはない。

よって終了。
とっとと削除依頼を出しておけよ。

age

おっつあんラーメンのカップがあるね。
カップ麺業界も見境無しに名店の捏造・・とまではいわんが、ありもんをいい加減になぞっただけで
新企画っぽい仕事した気になるような意識から脱却した方がいい。

>>27
　ローソンのカラープリンターでの画像が酷すぎて、スープが真っ黒に見えるぞｗ

｢おっつあん｣は本当におっさんがやってるから店名に偽りはなかった。
もしもおばさんやお兄さんがやってたらこのスレで叩いてやろうと思ってたけど。

笠岡って岡山県の西の端にある都市ですよね？そこのラーメンって、矢張り
岡山市内のとも味が違うのでしょうか？

最近おっつあんの駐車場で珍しく広島ナンバーの車を見ることがあるのだけど、
このスレもしくは尾道ラーメンスレの住人か？
福山ナンバーならたまに見たが広島ナンバーなんて初めて見た。
自分だったら白状しろ。

広島ナンバーのフォントってなんか丸ゴシックぽくて可愛いよね

茶丼をしている人います？

今の笠岡を代表するのは「いではら」だな、洗練されてて旨いぞ。

>>34
おっつあんしか行ったことがないが何か？
いではらってどこにあるの？

>>31
おっつあんの駐車場の広島ナンバーは小生ですが何か？
他にいるかも知れないが、そのうちの１台は小生で、尾道ラーメンスレ住人ですよ。
最近尾道ラーメンスレが荒れてきたので嫌気が差してたところに笠岡ラーメンが
新鮮だったから食べに行った。
おっつあんは美味しいと思うよ。

そういえば広島ナンバーにかわるのは沿岸部ではどっから？
三原は福山かな？だよね？たぶん・・・

>>35
笠岡駅からちょっと西にいったところ。

一応最近の店なんで、まずは坂本→一久を食べてからにしてね。

すでに「おっつぁん」を経験してるみたいだけど、あそこは別格。
純粋に笠岡を追求ってんじゃなく、美味しさを求めてる。

>>36
広島ナンバーは呉市まで、川尻町から福山ナンバーでした。
しかし、川尻町が呉市と合併してしまったからどうなるかわからないが。
更に福山寄りにある安芸津町が広島ナンバーの東広島市と合併したから、
将来的には福山ナンバーは竹原からになるかもね。

個人的な感想ですが、坂本系列(坂本、一久、いではら)は今ひとつのように思います。特に坂本、一久はおいしい時と不味い時の差が激しいというか、安定して出てこないように思います。がんばって欲しいです。

司ラーメンてとこもありますが、坂本、司は接客が横柄すぎます。特に司、あれではお客さんも来ないんじゃないでしょうか。

個人的にですが、何人かおっしゃっているようにおっつぁんが最高ですね。家族連れが座りやすい座席のレイアウトも良いですし。

後、隠れた名所として、前述の坂本ではないチープなおいしさの“さかもと食堂”と、笠岡ラーメンではなく、笠岡市にあるラーメン屋ですが“みやま”もうまいです。

>>39
スレ的にはいくら旨いラーメンでも笠岡ラーメンでなくては意味がないしね。
範囲を広げるのならスレタイを｢笠岡のラーメン屋｣とでもしてスレを建て直すか。

kasaoku

久し振りにこのスレを見てみると、
レスがなくて放置プレイ状態じゃねえかよ。