1 :
ラーメン大好き@名無しさん:
2 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/11 01:02 ID:uztTvwpc
3 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/11 01:02 ID:uztTvwpc
【注意】荒らしレス・AA貼り付けを見かけたら【お願い】
「こいつうざい」「消えろー」とか書いて、荒らしが消えると思いますか?
彼らの目的は、まさにそのような「反応」をもらうことなのです。
ラーメンの話ができない・したくない人間にとっては、自分の荒らしだけで
なく、それに対する「反応」も貴重な荒らしレスなのです。
何もしない、完全無視で「荒らすことの無意味さ」を痛感させましょう。
真面目にラーメンを語る人は、荒らしに対する耐性をつけましょう。
荒らしレスが続く時は、削除整理板でレス削除依頼をしましょう。
4 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/11 20:03 ID:G/211Qi8
5 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/11 20:07 ID:4HYmznsa
いいことを教えてやろう。
こんなスレを立ててくれたんだからな。
スペイン語で数字の「5」のことを「Cinco」って言うんだ。
OK、あぁ、わかってる。
お前のことだからとりあえずチンコを連想しただろ?
読み方をカタカナで表すとシンコって感じなんだが、
まぁ、今はそんなことどうだっていいんだ。
いいか、よく聞け。
これからは2ゲットの時代じゃなく、5に Cinco って書くことが流行る。
そう、5に合わせてただ Cinco とだけ書くんだ。
読み方のわからない厨房はチンコを連想するだろ?
まさにそれが狙いなんだ。
頭のいいお前には「5」ってことがわかるが、厨房には「チンコ」だ。
わかるか?それがお前と厨房の差なんだ。
これからはそうやって5をゲットすることでお前のすごさを見せ付けてほしい。
>>4 自分の意に沿わないローカルルールに対する煽りレスのときは名無し書き込みですか?
相変わらず卑劣ですね、○ムさん
>>6 それに対する煽りレスは、本人から日付を跨いで頂ける予定です。
ID変わるまでは出てこれないからね。
ところで、江古田南口の「珍竹」の跡地に
「ラーメンうさぎ家」というのができます。15日開店。
>>7 珍竹閉店はショックだったなあ、タンメンは美味かったからねえ。
テナント自体変わっちゃうのかな? あのオヤジさんの店ならいいのに。
>>8 向かいの居酒屋「勇膳」が現在、ランチ限定のラーメンとつけめんやってるけど、
それの独立店舗。
珍竹は、ご主人の年齢からすると引退なのかなぁ。
なんといっても餃子が美味しかった。
>>9 ははあ、昼間ラーメンやってるからね。
伝説の屋台の味復活って文句もそういえば同じだな。
11 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/12 17:11 ID:OLPev+On
フジテレビ スーパーニュースより
女子サッカーなでしこジャパンの荒川恵里子は
練馬「元祖 札幌や」の娘(ヘェ〜…)
たしか食ったことあるけど、全然味が印象に残ってないや…
アフロ荒川だろ。今朝がた、早速女子サッカー見ちまって眠い。
13 :
M.mcd ◆EgNgadDJxE :04/08/12 20:10 ID:rlM26sJx
>>1 あんたが一番の荒らしだよ。
気付けよ。
染谷製麺、久々に行ってきた。なかなかよかったよ。
スープは家系ぽく濃度もしっかり。、麺はかなりいいね。
家長が多くてしつこい味わいなとこはあるけど。
ただし、スレ違いの話題でスレを荒らすM.mcd?は参加禁止。
・「頭のおかしい人」「2ちゃんねる公認の荒らし」のM.mcd? ◆EgNgadDJxE
に対しては騒ぐだけ無駄、スレが荒廃するだけです。
・M.mcd? ◆EgNgadDJxEは、相手にしない。苦情はロンパールームで。
13-14みたいな流れをよく目にするが
ROMの自分には14の方が叩いてるような気がする…
過去は知らないけど、このスレじゃ13は比較的まともなこと
書いてると思ったことしばし。
前に同様の意見書いた人いたけど、過去を知らないのに
口出すなみたいなこと書かれてたしなあ。
俺も叩かれるんだろうか(汗
不愉快なんだよ。
あいつに関係するそういうレス自体。
マトモなこと言ってるとかそういうのも含め。
無視しろ。無視
今日はじめてじゃんずに行ってみた
18日まで夏休みだって............
なので、これまた初めてなラーメン道で醤油を食べてきた
俺はぼにしものほうが好きだな
>>15 あなたみたいに分かってる人も多くいるんですよ。
粘着さんは実生活でのストレスがたまってるのでしょう。
誰かを叩かないでいられないんです。
あまり相手にせず、どんどんラーメンの事を堂々と書いていきましょうよ。
完全に弁護化したよな、クズw
>>13 これからも毎日このスレにカキコお願いします
21 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/13 19:26 ID:ESIDFZNv
>>17 このスレ知ってて ぼにしも行ってて じゃんず ラーメン道
初めてとは貴重な方ですね
人生いろいろ
23 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/14 09:26 ID:fjsbwGjv
そういえば日本女子サッカーのFW荒川さんって練馬の元祖札幌屋の娘らしいけど
食べたことある人いる?今は臨時休業中だけど営業再開したら食べに行こうかと思って・・・
>>23 売上げにまで貢献して、なんて親孝行だろう
>>23 ごく普通のサッポロラーメン屋。たしか1の付く日は100円引きだったような。
大泉の国上屋に行きました。
魚だけで、ラーメンに合うコクのあるスープを作っているのはすごいと思った。
しかし、店内が汚くて臭い・・・。
店員はにおいに麻痺してしまうせいか、けっこうクサイ店って多いよね。
食ってるうちになれるんだけど、やはりなんとかしてほしい。
前スレで練馬マンセーな人が多いのですかと質問したものですが…
ちと誤解があったようなので言い訳を
自分は西武線沿線住人で練馬区民ではないのでが、練馬周辺にはよく食べに行きます
このスレ見てて、住居or職場が練馬じゃない人はどれくらいいるのかな??と思っただけです
28 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/16 18:05 ID:OsH2k5fG
>>27 基本的に地元民が多いと思いますがいかがですか
(注ラーメン道は除く)
29 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/16 18:16 ID:KM4x0CPK
>>27 西東京市か豊島・新宿・杉並・中野区あたりの人ですな
>>27 自分は練馬在住。
もちろん区外のラーメン屋もよく行く。
けど、このスレには自分の知らない近隣の情報を求めに来ている。
27の言わんとすることも分からないでもないが、練馬マンセーなんじゃなくて
ここは「練馬区のラーメン屋」スレ。
練馬区外の店は一応スレ違いになるからね。
天下一品のさっぱり型は、普通のスプーですか?
>>31 普通のトリガラだけど、トリガラのダシが凄く濃い。
独特の味だよ、一時の上弦の月@蒲田と似た感じのスープだった。
麺は一緒だった、あのスープならもっと腰のあるのを使ったほうがよい
33 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/18 00:55 ID:VEyw4c+/
うさぎ屋@江古田開店してた
誰かレポよろ
34 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/18 01:04 ID:VEyw4c+/
ついでに、菊元@桜台
結構美味くなってた。
井出系和歌山風コテーリスープをやめて、サッパリした感じになっていた。
でもここはつい定食を頼みたくなる雰囲気なんだけどなw
>>32 なるほど。情報ありがとう。
あそこは味は好きなんだけど、どろどろスプーはどうも苦手で、
あの味で普通の液体スプーなら、また食べにいこうと思っていたのです。
聞くもとの100円割引券となかうの50円割引券、どっちを使おうか悩んでいる。
誰かアドバイスを。
37 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/19 22:51 ID:SMv2kXy1
暑いので我慢大会に匠屋いったら4時なのでか閉まっていた。
19日まで休むと張り紙あったけどファンが回って何かごそごそやっている様子。
仕方が無く小法師に逝った。
最近このパターン多い。
目指す店が開いて無く、仕方が無く小法師って言うパターン。
小法師は結構マメに開けているし、
杏仁豆腐のサービスはこの時期には有り難い。
食べると結構満足するのは肉を食うからかも知れないが
やっぱり550円という気安さは捨てがたい。
前々から気になってたけど胡散臭くて入れなかった「道」
イタリア麺・・・ 結構美味いじゃん
>>38 値段が高い。
高いラーメン食べるなら、長崎ちゃんぽんのほうが、味はともかく
満足度は高いかもしれない。
道、美味しいけど「支那そば」のコピーっぽくてねぇ。
41 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/21 07:31 ID:bkW4HV9y
42 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/21 09:18 ID:SvwmwX4i
>>39 長崎ちゃんぽん食べたいっす。 練馬近くにありますか?
リンガーハットとかも無さそうだし。
>>42 リンガは馬場(純連に行く途中)にあったね。
江古田の長崎亭のちゃんぽんはまあ、うまかった。
本場の人にはなんと言われるかわからんが。
45 :
40:04/08/22 01:41 ID:OdZUY39c
>>41 ああごめん、「支那そばや」のコピーみたいってこと。
同系統なんだけど、比較すると「支那そばや」のほうが好きなもんでね。
46 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/22 13:10 ID:QaCNBgt0
>>45 失礼しました。オープンの時佐野氏も厨房に居たし
石塚氏が佐野氏の弟子だと知らないのかと思い。
47 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/23 14:56 ID:/c/VTdYn
涼しくなるとまたラーメンの時期だね。
武蔵野大学のそばの、「支那そばや」ってのれんわけ?
で、お味は?
すれ地域違いスマソ。近いからゆるちて。
49 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/23 19:11 ID:yksOv6rJ
いっごそうのない人生なんてツマラナイ
>>48 武蔵野大学って、北区だよね?
近くて支那そばやののれんわけ(「あおば」)があるのは
武蔵野女子大学だけど、どっち?
練馬区には武蔵野音楽大学もあるけど、ここにはないよねぇ。
珍珍珍で牛丼頼んだら、レトルトパックの牛丼だった。
なめてんのか?
52 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/23 19:59 ID:AVEEox3H
西東京市の武蔵野女子大学は今年から武蔵野大学と改名して男女共学になったよ
そのそばにある『支那そばあおば』は佐野の弟子の店で池袋の『支那そばや』
よりも美味いと思う、がここは練馬スレだから武蔵大学の事を言ってると
思うけど武蔵大学の近所に『支那そばや』なんて名の店なんか有ったかな?
≪123≫〔456〕《789》
54 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/23 20:22 ID:azQvu1UX
倭國@江古田はどお?
55 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/23 23:20 ID:t+UNTsrz
>>54 普通にうまい。が、似たような店が増えてきたんで
どんな味かは実食して判断汁。
越境してしまうが、オリオン食堂2はどう?
きょう、臨時休業してた。家が近いからいいけど
56 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/23 23:59 ID:/c/VTdYn
練馬近辺で普通のラーメンで最高値はどこだろうか?
最安値は390円かな?
しらん。
が、多分高級中華屋の麺類は高そうな気がする。
58 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/24 00:36 ID:NI/AX17s
>>56 普通のラーメンの位置ずけがわからないけど
店のメニューで一番安いラーメンでいいのかな
>>55 銀河食堂け?
つけ麺は手当たり次第喰ってる方だけど、あんまりないタイプだったーよ。
麺は、粘度の高いムッチリ平打ち中太麺。ややかんすい控えめな印象。
大勝軒系とは似てない。
デフォで頼むと、辛汁が別容器に、
それと麺の上には野菜炒め(青梗菜、モヤシ、キャベツ、ニラ)、メンマ。
スープには、揚げネギ、チャーシュー(ロースだと思う)。
一口啜ると、どこに似てたかなー・・・
アジアンテイストを控えめに、醤油っぽくない堀切菖蒲園の天照みたいな
イメージが近いかな、辛汁なんかも。
結論として、えぐさのない味、総合的には美味。
非常にアッサリしていながらあのボリューム感なら喰って損したとは思うまい。
普通に美味いので、80点くらいは差し上げる。
店員の接客も丁寧で好感度高め。後は自分の舌で確かめれ。
60 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/24 18:09 ID:MvFa0EHX
どっとやのラーメン変に甘い
あれなんだ
>>59 銀河食堂じゃなくて改装が終わった東長崎のオリオンのことだと思われ。
越境だと言ってるし。
62 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/24 23:34 ID:hsTO6jER
うさぎや@江古田はどんな味でしょうか?
64 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/25 01:19 ID:1Uoz73Bw
>>61 そうです!東長崎の。看板見る限りラーメン類が700円になってたけど・・・
>>59 大好きなラーメン屋のひとつです!
いつも、ヤマン、倭国、銀河食堂、ドコにしようか迷います・・・
染谷製麺@江古田は?
びっくりラーメン@江古田っていつ出来たの?
67 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/25 18:05 ID:rJaYVFED
68 :
48:04/08/25 18:08 ID:a+ySM2v7
レスいただき感謝致します。
武蔵大学ではなく、最近共学になった五日市街道の
武蔵野大学の近くです。
美味しいようですね。
さっそく食べにいってきます(^^)/~~
69 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/25 18:19 ID:sUikXhti
70 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/25 18:22 ID:12CEgrsW
保谷駅前の自慢軒
しっとる?
71 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/25 22:46 ID:/bCxwBoK
>>66 何それ? どこにできたの?
東長崎にも中井にも馬場にもあるというのにな……
すげえ開店ラッシュだ まあ激安だから結構世話になりそうだが
元神楽屋のところが、大鳳つーのに変わっていてびっくりした。
いえやすとかいうのは潰れたのか…あの看板じゃ入る気も失せると思ったが。
腹いっぱいだったんで通り過ぎたんだけど、食べた人いる?
73 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/25 23:00 ID:/bCxwBoK
>>72 前スレで話題になってたよ。
中野坂上の中華屋が経営してる背脂チャッチャのチェーン店。
まあまあという評価だったと思う。
漏れは中野坂上の店で食ったことあるが、ごく普通の
背脂ラーメンだった、スープは白濁してるがあまり脂っこくない感じ。
千石自慢とホープ軒の中間ぐらいの感じか。
わざわざ行くまでもないが近所にあってランチセットとかあったら
週1行ってもいいぐらいのレベル。
>>73 ありがとう、割と近所に住んでいるので週末にでも行ってみます。
教えてチャンでスマンカッタ>●| ̄|_
あぶらっこくなきゃトンコツじゃねえんだよ!!!!!!!!!!!
↑そんなのばかり食ってたら、体壊すぞ。
あの5000軒回ったとか言うラーメン評論家、
今に見てろ、ラーメンばかり食ってるから
50そこそこで塩気で胃壁痛めて
胃ガンで死ぬぞ。
>>76 >今に見てろ、
なんか必死さを感じる文章だな。
彼らは、ラーメンが原因で病気になったら、別の理由を出して
自殺することにしてるそうだよ。
今に見ておれ
77は若気のいたりだったと
しみじみ後悔する日々を送ることとなる。
血管ボロボロになった年寄りになってから、みのもんた見て健康気遣っても遅い。
若いときの無茶はちゃんと体にメモリーされているんだよ。
今が大切なんだよ。
ちゃんと野菜果物摂取して、塩分脂肪を控えて、喫煙習慣を断つ。
アメリカでは常識なんだけど、日本人は油断している。
健康おたくで、
好きなモンを我慢し
徴兵でイラクにいかされて
ストレスで早死or自殺したら
どうしよ。
80 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/26 15:40 ID:fhUJIFzt
>>78 そのわりにはアメリカ人ってデブ多いよなw
81 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/26 15:53 ID:O5xrFp+z
日本は長寿国だよな
江古田のびっくりラーメン教えてよ、場所
江古田にあるよ
西武線乗ってると見える<江古田びっくりラーメン
今日食ってきた、いつの間に出来てたんだって感じで「びっくり」した。
麺はいいんだけどスープとチャーシューがさすが180円って感じだった。
あのチャーシューだったらおれはハムのほうがいいなww
つーかチャーシューなくていい。
チャーライはいわれてるほどまずいとは思わなかったけど、量が物足りない。
でもまあ値段が安いから多分ちょくちょく行くだろう。
東長崎店では開店記念餃子105円セールってのやってたけど
ここはやってないな、あるいはもう終わったのか?
>>82 江古田北口の線路沿い(桜台寄り)まつば食堂の並びだよ。
180円でラーメンが食えるのか.......
さすがにびっくり。
西武線から見えると言うことは染谷の近く?
おれ行ってみるわ(w
>>85 東長崎にあるのは「幸楽苑」では?
それとも、東長崎にもびっくりできた?
>>90 それとは別にできた。といっても駅から離れてる。
目白?千川?通り沿いの合流地点近く
数日前餃子105円セールをやっていた
92 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/27 15:20 ID:cX72mv7j
田無の麺家宝がもうスペリオールで紹介されてらハヤイ
>>91 あ、落合南長崎にあった「中川」の跡地がびっくりになったみたいだね。
>>93 あ、そういえば確か、あの位置だったな。
そうすると東長崎より、椎名町のほうが近いか。
自転車で通ったもんで距離感が今一つかめなかった。
中川ってなくなったの?
評判いい店みたいだったからいつか行こうと思ってン年…
98 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/28 23:46 ID:nW98ZOQ/
>>98 年中無休(潰れるまで)、11時から27時
コンビニのカップ麺より安いな(w
なんか凄いのが現れたね。
俺なんかファンなる予感。
101 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/29 14:43 ID:ofSpSPfu
>>100 チャーシューなんかほんとにカップラーメンの具かよ!!!
ってつっこみたくなるぐらい貧相、まぁ180円じゃ文句は言えないけど
お湯を自分で注がなくていいことを考えれば上出来。
麺だけはまずまずちゃんとしてるし
103 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/29 17:00 ID:gmwubG/k
サンクス。
コテハンを追い出したら良スレになったね。
地震板でおもしろいレス見つけたから転載。
501 名前: 471 [sage] 投稿日: 04/08/30 00:40 ID:FiLmv3Lb
>>494 富士見台に越してきて4ヶ月ぐらいだけど、
あそこの王将は結構レベル高い。
>ホロトン
『 (゚Д゚)うまっ 』 ていう旗があがっているのがうさんくさい。
漏れは嫌なことに、中村屋、上限の月、支那そばや(本店)、青葉、勝丸、一番ラーメン、
野方ホープ、ラーメン二郎(蒲田、池袋)、インディアン(本店)他多数を食べ歩いて
舌が肥えてしまっています。
だから、もう変なラーメンは口に合わなくなってしまってる。
ホロトンって本当に大丈夫?
(富士見台は食べ物屋少ないから、発掘作業は大変。)
お、王将ってそんなに美味しいんですか!?
最近発見したんですが、
紅しょうがのあるラーメン屋は、油コテコテですね。
嬉しい限りです。
身体中アブライボができまくるのが嫌なんですけど、やめられねえ。
107 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/31 03:28 ID:yCa644Pc
>>106 意味わからん。
どこの店?
それとも、紅しょうがが出るのは大半が博多とんこつだと
いうことに今更、気づいたということ?
108 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/31 03:31 ID:yCa644Pc
>>105 転載サンクス。ワラタ
書いてる本人が、いちばん胡散臭いな。
ネタで書いてるにしては、文体が真面目だし、単なるアフォ?
関係ないがチェーン店の中華屋でも
店舗によって全然味が違う事ってあるよね。
同じ材料を使ってるんだろうが
バイトの学生と調理経験のある人物とじゃ
やっぱ全然味が違う。
最近練馬に越してきました。
「とりあえずここは行っとけ」的な有名・定番なお店っていうと
どんなのがありますか?
あ、ラーメン・道はいいです。もう行かないんで。
111 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/31 11:38 ID:4CmtDwU7
>>110 わかるな
どーしちゃったんだろうラーメン道
出張多くて半年ぶりに楽しみにして昨日昼行った
外の看板倒れてるのも気がつかず 入り口も汚い
何しに来ているんだろうみたいなホール
客に背中向けて携帯気にしながら仕事?
追加でデザート頼もうとしたけど気がつかず・・
いつも帰り際出口まで挨拶に出てきた女性はどうしたの?
前が良すぎたからがっかりです 客が減って行くのもわかる
味はいいのだから 頑張って欲しいです しばらくは行きません
112 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/31 14:31 ID:yCa644Pc
>>110 じゃんず、ぼにしも@練馬
めんくい@光が丘
丸長@桜台
どっと屋、倭國、Yaman、いちや、染谷製麺、天下一品@江古田
一番@新桜台
このへんが定番
Qタローのサイトが沿線情報に詳しい。
114 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/31 21:20 ID:KImsxnFz
いごっそうもお忘れなく
115 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/31 22:22 ID:SXKPc4lB
いごっそうはまだ夏休み?
117 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/01 01:18 ID:hlb4Aufd
ラーメン道 いちやあたりと比較されるのも可愛そうだと思うのは私だけ?
石塚良い料理人だと思うけど..
いちやってうまい?
119 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/01 02:18 ID:tWT/6bo4
>>118 漏れは美味いと思う。特に塩+バターがお奨め。
ただし、チャーシューはいまいち。あと値段がちょっと高い。
>>120 麺は腰が乏しくてあまり好みじゃないが、
あのスープには合ってると思う。
122 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/01 10:34 ID:bwVFs4OU
練馬土佐っ子(練馬ラーメン)も特殊ラーメンとして入れておくべし。
123 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/01 12:25 ID:4FvNjXD9
倭国のつけそばのつけ汁が少し変化していた。
辛味が効いてて前よりも気合が入っててよかった。
124 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/01 17:09 ID:fVzKiXF8
どなたか大泉学園周辺で旨いラーメン屋情報を存ぜぬか?切にキボンヌ。
126 :
124:04/09/01 17:57 ID:fVzKiXF8
>>125 サンクス。見逃してました、今度逝ってきます。
>>126 十兵衛ではつけ麺喰え!取りあえず。
後、駅からチョト遠いから、場所はよく確認していけよ!
128 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/01 21:00 ID:TEpoOB5J
>>128 調子のいいときは、練馬はかなり美味い。
ただし、しょっちゅう味を変えるのが、玉に瑕。
最近は、デフォルトの醤油ダレを薄めにして、
自分で濃さを調節できるようになってます。
味噌は味が薄かった。
つけめんはまあまあだが、平太周には及ばない。
あと値段がちょっと高いと思う。100円ずつ安くして欲しい。
130 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/02 00:29 ID:yZ3fZuAW
練馬土佐っ子は、味噌やつけ麺でもちゃんと工夫をしているのは評価するが、
やっぱりスタンダードな醤油味が一番だと思う。俺が中毒しているせいかもしれんがね。
池袋の店よりも強烈さでは勝っているとおもうです。
でも、餃子は冷凍しているのがちょっとなあ、まずいわけじゃないんだけどさ。
それとね、俺が行くときに混んでいたことは皆無。(大丈夫なのか?)
練馬土佐っ子て昼もやってる?
>>124 さらに駅から遠いけど国上屋もいいよ。
ホタテ味噌は見た目がグロいけどw
あ大泉大勝軒もあった。
でもここ今どうかなあ。一時凄く良くなって結構通ったんだけど
また味が変わった気がした・・・。
1ヶ月の夏休み?が明けてからどうなった事やら
134 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/02 11:13 ID:pTC8LR7F
大勝軒系はけっこうあるね
西東京市になるがサニーだろ、
大泉&富士見台&江古田大勝軒にげん……
(新宿線含む)
135 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/02 12:11 ID:Ac5Om/xX
>>131 一時は昼飯どきのみ営業していた時期があったけれど
いまは夕方からの営業だけだとおもう。
一人でやっている店だからしかたないのだろうけど、昼もやって欲しい。
136 :
M.mcd ◆EgNgadDJxE :04/09/03 00:49 ID:iiyCnxwr
一番で塩。うんめえー!
今日はスープが当たりでした。
最近、親父が麺あげしなくなったんだなあ。
二代目に全てを叩きこんで隠居かな、そろそろ。
137 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/03 01:51 ID:JpYlLsSt
オリオン食堂2であさり塩ラーメン750円……うめえ!!!
以前のさっぱりしていたスープからは想像もつかないような、
濃厚なものになっていました。
海老のダシもなんとなく香って「縁や」の海老ソバあたりも
髣髴とさせるような濃厚スープ。
スープに結構材料費かけてるはず。
トッピングに煮込んだアサリがのってるのもいい。
チャーシューも厚切りで美味い。
大盛も同じ値段で満足──!
>>137 醤油食べましたが完全に別物ですね。
海老かな・・・やはり結構濃厚でチャーシューが特に味がしみててウマーでした。
さすが研究食房、その姿勢はご立派!ですね。
材料にもお金をかけてるんでしょうね、私は値上がりも許容の範囲だと思いますた。
139 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/04 00:20 ID:69pb428T
あのスープなら、700〜750円は至当な値段だろう。
スープは縁やにちょっと似てると思うが、縁やはもっと量が少なくて、
味もややインパクトが下がり、かつ、もっと高いからな。
オリオン食堂2?
江古田?
このスレで話し続けているということは、練馬区に移転してきたのでしょう。
142 :
ラーメン大好き@名無しさん :04/09/04 10:10 ID:7lv5RPy6
初めて書き込みます。
練馬区でタンメンのお勧めのお店はありますか?
教えてチャンでスミマセン....。
143 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/04 14:39 ID:+eb7zZpi
ボリュームある湯麺だったらチンポー亭だったっけ?
千川通りから練馬北口商店街に入ってすぐ左側にあるよ。
野菜補充にもってこいの店。
144 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/04 15:07 ID:/LFuoZJY
ガード下の珍龍も美味そうだったよ、一見ただの中華屋だけど
なかなか侮れない店だよ、ただカチヨーバンバンだからラヲタには向かないかも
145 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/04 15:10 ID:SW6d4/H2
146 :
143:04/09/04 17:34 ID:+eb7zZpi
>>144 間違えマスタ。
チンポーでなくチンリュウでした。
スマソ
148 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/04 18:29 ID:z2pkPYNd
チンボー萌え
チンボー萌え
チンボー萌え
チンボー萌え
チンボー萌え
チンボー萌え
チンボー萌え
チンボー萌え
チンボー萌え
(=゚ω゚)ノぃょぅ おとなりさん (*゜∀゜)ノおはつ♪
俺、隣の区のスレの人なんだけどタマタマ
>>142を見て純粋に「食べてほしいかも」
とタンメン好きの私が擦違いを承知でオススメの店書いちゃうぞぉ!
「中本」のタンメン これマジ。
板橋区って言っても歩いて30秒で練馬区境界線だしさ
氷川台駅から歩けば良い運動(15分位か?)になるしさ
一度、食してみて。後悔しないと思うよ。
150 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/04 21:06 ID:7lv5RPy6
皆さん、本当にありがとうございます。
福しんは結構好きで、たまに食べます!
珍龍と中本は未食です。珍龍の場所はわかるので
さっそく行ってみます。中本は場所が分からないので
良かったら教えてください。
あ〜楽しみです!
最大のヒントを書いてるから場所ぐらいは自力でね♪
152 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/04 22:14 ID:JER/CuZ9
なんかスレのエンディングみたいだね・・・。
メリ〜ジェ〜ン
153 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/05 00:19 ID:uwCWuZ2Q
>>147 個人の好みだから、誰が食べても美味いとはいわないが(逆に前の
「しょっぱくないがんこ」風の味のファンもいたからね)、
少なくとも、魚介の濃いダシのスープが好きな人は、結構気に入ると思う。
麺もオレは気に入った。
あとチャーシューが美味い
>>142 マジで福しん「タンメン」によく混ぜた「ウンパイロウ」かけるのが最強
155 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/05 01:50 ID:p8pGcinB
「普通の」タンメン食べたがってる人に
「中本の」タンメン勧めちゃマズくないか?
157 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/05 02:51 ID:2lCGR68b
あの蒙古湯麺とか言う激辛の奴でしょう。
中華風茹で豚みたいな。150円にしては量もあるしオススメ。
タレが独特
↑ウンパイロウね。
160 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/05 11:37 ID:uwCWuZ2Q
>>157 マーボウが乗らないスープも赤くないメニューもあるけど
あれも辛いの?
いつも蒙古か北極しか食べないから知らないんだが……
>>160 辛くない「タンメン」もあるよ。
普通の味噌味も塩味も。
たんたんめんと間違えていない?
163 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/05 15:39 ID:9vrXxPCY
164 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/05 18:17 ID:BgLOskWI
チャーシューの美味しい店教えて下さい
練馬駅近くの天風どうさね?
そんな店ないよ
168 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/06 09:39 ID:pSNVrEV+
天風=天鳳のこってねぇの
169 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/06 10:43 ID:zmKwizhR
時代遅れっぽいが東京とんこつ&つけ麺って感じかなあ。俺は好きよ。
背油チャッチャッの増量とか出来たら良いのに。650円〜だったと思う。
170 :
166:04/09/06 11:01 ID:SNg1ZrMp
天鳳背脂よりも本店の中華料理の方を食ってみたい
172 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/06 22:56 ID:gqtr3hYp
丸長暖簾会は やはり 偉大ですね
久々に倭国のそば(汁)を食いました。
以前よりダシが濃くなって、美味くなった気がする。
とはいえ、相変わらずうどんっぽいが。
今度はつけそば行こう。
174 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/07 01:42 ID:6xGXayv+
>>173 煮豚などのトッピングのショボサと麺の固さ(コシではない)は改善された?
ここが良くなればまた通いたいよ
175 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/07 01:59 ID:s3sq8D22
>>174 チャーシューは美味かった。
麺はよく煮えていた(俺はもっと固いほうがすきなんだけど)
ただ味覚は人それぞれなので、なんともいえん、自分で確認してちょ
176 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/07 02:07 ID:6xGXayv+
>>175 以前は何度も通ったけど、通っているうちに
コシはないのに麺が硬いから嫌になって行かなくなったんだよね
それに味は悪くないけど肉そばにしても、薄ーい肉が数枚というのも頭にきた
スープなどの味は嫌いではないから、この辺りが改善されてたらと思ったのです
177 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/07 02:17 ID:s3sq8D22
>>176 チャーシューは結構厚かったような気がする……が、
どのぐらいの厚さなら満足なのかがわからんので、
自分で確認して、としかいいようがないです。
ちなみに私は、チャーシューはあまり重視しません。
なお、私が食ったのはトッピングなしの(汁)そば。
デフォルトのトッピングは、割と(私の主観では)
厚めに切ったチャーシュー1枚、
海苔2枚と、メンマと、刻みねぎだったと思う。
麺は腰はないけど固くはなくて、むしろ柔らかかった。
よく煮たうどんみたいな食感。
178 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/07 02:24 ID:6xGXayv+
>>177 細かい情報ありがとうございます
気に入らなかった点が今では違う様なので再度訪問してみますよ
倭国へ。行く度によくなってる。
スープは動物系が強くなっている。豚骨、鳥がらを白濁するまで炊いている。
鯖や煮ぼしもしっかり出てた。
麺は、以前のような硬い、likeパスタな感じではなく、ある程度のもちもち感、コシを得た。
間違いなく、大勝軒を手本としたスープ、麺。
甘くない大勝軒といったところ。
店主がラーメン作りに、だいぶ自信を持ってきているのは、みちがえるほど早くなった動き、手つきからわかる。
己の目指す味に、どんどん近づいていくのに手応えを感じていることだろう。
まだまだ味が向上していくのは確実だ。
名前:ラーメン大好き@名無しさん 投稿日:04/09/07 00:33 ID:s3sq8D22
>>834は、本物のうどんラーメンを知らない。
旧・極麺王@巣鴨、倭国@江古田あたりを食えば、
大勝軒なんて、ただ単に麺が太く柔らかく、スープに比する
麺の比率が大きいという以外にうどんに似た点はなく、
しょせん、赤子に毛の生えた程度のうどんラーメンに
すぎないということが判る。
真に美味いうどんラーメン道を求め続けて50年の俺だからこそ云える。
うどんラーメン万歳!!!
>>177 そんなに倭国の麺はうどんぽいか?
まあ俺より50年長く生きてるんだから間違いないか。
出身地によってうどんに対するイメージが違うんじゃない?
太くて柔らかい麺をうどんぽいと思う人もいれば、
どっと屋みたいな太くてごわごわした固い麺をそう思う人もいるんだろう。
私は倭國の麺は開店当初も今もうどんぽいと感じたことはないよ。
182 :
M.mcd ◆EgNgadDJxE :04/09/08 00:16 ID:OL8i7n1n
>>179は俺です。はしごして銀河食堂で、つけ麺醤油。
結論から言って、まずかった。まずいと言い切れるほどのシロモノに出会ったのは久々。
オリオンは、おいしいのに。
183 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/08 00:22 ID:apRc1mw8
>>180 豊島スレのネタレスをコピられちゃったか……
大勝軒を「うどんラーメン」で「まずい」と書いた人が
いたから、頭にきて皮肉ったつもりだったんだけど。
僕の中で「うどん」は美味いものの一つだから、
「うどんラーメン」=「まずい」の理由にされるのは
いかがなものかと思い、ああ書いた。
倭国も極麺王も大勝軒も美味いと思うから。
185 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/08 13:08 ID:tpoDxjXl
らーめん道 昨日佐野が来てた
石塚と試食繰り返してた
さっき醤油食ったら以前よりコクがあって
美味い
ぼにしもに初めて行きました。
感想はなんていうか普通。
70点くらい。
まずくはないが何かいまひとつ物足りない・・って感じでした。
煮卵はうまかった。
最近、ぼにしもおかしいよね。ちょくちょく行ってたけど明らかに違う。
スープぬるいし。
そうなんだよ。スープぬるいのよ・・・
190 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/09 14:55 ID:5mIMjIyG
だろ?
相手は病人なんだから
そっとしておいてやれ
自転車移動のついでに6日にラーメン道へ、9日に倭国に行きました。
ラーメン道では女の定員さんがスゲーと聴いていたのだけれど、
私が行ったときにいらっしゃったのはフツーと言いますか、
少し顔がブスっとした感じだったので多分違う人だったと思われます。
イタリア麺てのを頼んでみましたが、正統派のラーメンを
とことんまで追求してみました、という味がした。凄く真っ当で綺麗。
私が好きなラーメンでは許される、ラーメンこその醍醐味である「野性味」や
「大雑把」さが良い意味で削がれた感じ。ちょっと物足りないけれど。
倭国では肉そばを。名称からして所謂「チャーシュー麺」とは思わなかった為。
醤油だれにスープを流し込んだ瞬間にエビの香りが店に溢れる。いい感じ。
なんだけど、なーんかスープが旨過ぎる。美味しいのだけれども、
必要以上に旨味が感じられて、反対に嫌な気分になってしまった。
チャーシューはチャーシューとハムのあいのこみたいな感じ。正直要らない。
麺は池袋にある「ごとう」と同じような感じかしら。
もっちりさせるならもっともっちりさせて欲しいな、と思いました。
194 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/10 10:24 ID:YJbm0uHe
ラーメン道に遙ちゃんになくなったの?
あの子ならどこ行っても成功しそう。
どこかに引き抜かれたかな?
つーか、ラーメン道って
前を通るたびに中の覗いてみるけど
いっつも客少ない気がする。
大丈夫なのか?
>>195 あそこは独りで入りにくい雰囲気があるから苦手
ラーメン屋にオシャレテイストはイラネ
赤いんだよ。赤すぎるんだよ。
197 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/11 14:03:26 ID:6iKKg2ub
値段高い→ 客減る→ この商品の価値の解る客だけ来ればというスタンスに→
ひたすら客足遠のく→ 未知の食材を求めて全国放浪。店はバイト任せで味不安定→
不信になり常連客までも去る→ 店潰す→ バラエティー番組に出る→ 奇をてらい優勝
番組出演者の彼女の名を店頭でチラ見せし集客→ が悪い口コミばかり広がる(冒頭へ)
198 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/11 20:54:04 ID:PmwVJg12
あのーラーメン道。今日満席で入れなかったけど
20席以上ある店だからね〜しょうがないと思う面も
出すのも早いしねぇ
ぼにしもやじゃんず規模なら見方違うんじゃないの?
199 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/11 21:24:20 ID:g+3zt5Oi
初めてオリオン食堂2に行ってみた。
塩あさりを食べたんだけど、スープが薄すぎ。
正直味が無かった。
俺の舌がおかしくなってるのかもしれんが…
味がないというのはあきらかにおかしい
舌を疑ってみる方が吉かと
>193
>なーんかスープが旨過ぎる。美味しいのだけれども、必要以上に旨味が…
ガッテンでやってたのを見たんだが、旨味成分は多すぎると
旨さではなく苦み(ココ違うかも。うろ覚えスマソ)になるらしい。
その感覚は合ってると思われ。いい舌持ってるな。
>>200 味は薄いかもしれないけど、ダシはものすごく濃くなかった?
オレはあれで味まで濃かったら、くどくていやだな。
エムコマ!
オリオン食堂2は練馬区のどこにあるのでしょうか?
無知な僕に教えて下さい。
207 :
200:04/09/12 22:53:05 ID:KOJbOyP3
薄味のスープみたいな感じだった。ほんとのスープ。
麺と絡んだ時に殆ど味っぽい味を感じなかったのよ。<オリオン
まあまたそのうち行ってみます。
>206
それは銀河食堂であって、オリオン食堂2ではない
俺も「練馬区」のどこにあるのか知りたい
Qのページに嫌っつーほど載ってるよ
これ以上バカ晒すな
判ったか脳性マヒども
と、アルツァーがほざいております
>>209 それは豊島区南長崎のオリオン食堂2であって練馬区のではない
俺も練馬区のオリオン食堂2が知りたい
つまらん揚げ足取りはやめてくれ
確かに豊島区だが、感覚的に豊島スレで話題にするのは
違和感があるので、こっちで出してるだけだろ、
いいんじゃないのそれぐらい。
支店が江古田にあるんだし
で、今日はひむろ@練馬の醤油を食った。
味源の系列らしいが、あまり味源との違いは感じられず、
少し毒気を抜いた感じだった。
まあまあなのだが、ちょっと物足りない。
こもりみたいダシ濃厚なのを食いたかったんだけど。
今度はつけめん食ってみます。
>>211 整理する
練馬区栄町に出来たのはオリオン食堂2とは名乗っていない。
名前は銀河食堂だ。
>>209が言う通り豊島区南長崎にあるのがオリオン食堂2。
ちなみにどちらもQに載っている。
>212
>いいんじゃないのそれぐらい。
よくないからつっこみがはいってるんだろ
216 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/14 11:25:41 ID:9tMuhgCs
下がりすぎ がんばれ練馬区
217 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/14 12:40:22 ID:AEghKOPM
休み明け大泉大勝軒最悪
また味落ちた
なんなんだここ
大泉大勝軒なんてとっくの昔に見切りつけたよ
一時別物のように良かった時期があったんだよ
220 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/14 22:31:54 ID:jUAChsvR
光が丘大盛軒
江古田大盛軒も含めて、ラーメン板より語るにふさわしい板がありそうな気がします。
練馬より杉並のほうがうまいラーメン屋多いよ
>>223 くらべてもあんまり意味ないよ。杉並の美味しいラーメンは、
高円寺スレや荻窪スレや西荻窪スレでを語ろうよ。
225 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/15 01:07:40 ID:ADOooa26
桜台丸長は結構好きです
今日高田馬場付近明治通の激戦区で「だんだんや」っていう
がらがらの店に入って豚骨醤油ラーメン食べてきたけど
ちょっとスープが温いほかは欠点のない豚骨だったけど
あのレベルでがらがらって言うのが信じがたかった。
練馬ならもっと人が入るんじゃないかな?
練馬はやっぱり全体にレベルが低いのかな?
>>226 チラホラと高レベルの店もあることはあるけど
激戦区の豊島、杉並、新宿などに比べると絶対数がどうしてもねえ…
練馬ラーメーンに不満が多いので、それなら少し足を伸ばせばいいと
練馬と他区の境目近くなど
230 :
M.mcd ◆EgNgadDJxE :04/09/17 18:56:33 ID:aAJOpLdY
今のところ、安心して食えるのは道とか倭国かな。
231 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/17 20:57:13 ID:u8mTWUie
いちばん星@春日町
けっこう好き
>>230 どっと屋も仲間に入れてよ
味は安定してるよ
十兵衛は入れてくれないの?(´・ω・`)
234 :
M.mcd ◆EgNgadDJxE :04/09/17 21:42:17 ID:aAJOpLdY
>>232 そうだね。いつ行っても大きなハズレはなくていいね。
ただバイトさんのときは、ちょっとスープが温いときあり。
>>233 あ、僕行ったことないんですよ。この間行ったら早仕舞いしててね、残念。
つけ麺が、おいしいんだよね?早く食べたいなあ。
さっき、いごっそうで塩食べてきました。今日はちょっとスープが薄かったです。
個人的には醤油のほうが好き。
池袋スレでかん水についてアホなこと言った上に大荒れになっている
んでこっちで自己顕示欲を満足させるか…。病気だなこいつ。
俺は十兵衛基地外なんだが今日はダメだったなー(泣
トンコツがうまく出てなかった感じ。背脂の粒も妙に粗くて・・・
ここは2割の確立でダメな時がある
まムカチョーってそんなもんかな
>237
そうやって他所のスレのもめごとをもちこむのはよくないと思います。
>>239 他所でさんざん揉め事を引き起こす馬鹿が紛れ込むことはシカトですか?
>240
ここでもめごとを起こしていなければ私は気にしません。
242 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/18 11:53:42 ID:IK6KQQ/W
mクンは情報通だから貴重なんだけど、
ここの常連の喧嘩中だから、
何を言っても無駄だろう。
ラーメン版で喧嘩も無いと思うんだけどなぁ。
所詮食い物だぞ(w
食い物の恨みは…ってやつでしょうなw
244 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/18 13:37:58 ID:smS8f6PW
今、ラーメン道行ってきた。何と土日のマドンナが居なかった涙・・
でもおきにだったポニーテールのお姉さん帰ってきた、遥かちゃんは
いつ戻るのかな早く昔の道に戻ってほしい
今一周年で¥680で道のらーめんが食べられるのはラッキー
石塚も価格の事は十分わかってるんだと思った。
この店千差万別だけど¥600の価格設定だったら
近隣の店は脅威になると思う まぁ期待半分..
245 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/18 13:44:21 ID:IK6KQQ/W
それは良い情報。
俺もスクランブル発進だw
246 :
M.mcd ◆EgNgadDJxE :04/09/18 14:19:32 ID:YkESRI96
池袋方面から十兵衛へ向かう道のり、最悪だ。
富士街道が、かなり混む。踏切があるしね。
しかも連休で目白通りも激混み。一時間すでにかかってる。
仕舞ってたら最悪だ・・・・・
>246
間に合うといいね from地元民
土日の車はやめた方がいい。駐車場も近くに無いし。
ああ、しかも三連休じゃないか。
逆に歩いて行ける距離に住んでると長蛇の列は泣きたくなる。
空いてるときもたくさんあるのに、なぜ今日を選んだのかと
自分を恨むよ…
おいらも十兵衛は徒歩3分、通りすがった時に空席があれば
即入店しまつ、それでも今年は15回しか行ってないなぁ
249 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/18 15:16:28 ID:x/nl448I
俺も倭國が好きだよ。
大番は・・・。
250 :
M.mcd ◆EgNgadDJxE :04/09/18 15:25:07 ID:YkESRI96
>>247 お気遣いありがとうございます。
御蔭様で、特つけを美味しく頂くことができました。
僕は太麺にしたんだけど、みんな中太麺頼んでたので、それが一番おいしいのかな?
つけ汁はスパイシーですね。初めに器でゴリゴリしてんのは胡椒をすりつぶしてんのかなあ?
かなり旨味が出てて、ほんとに無課長?と疑ってしまうほど。
麺によく絡みます。ワイルドさは控目で、店主さんの人柄が反映された、つけ汁だと思いました。
非常に丁寧で小間やかな作り方、気持ちの良い接客で満足しました。
麺は太麺だけ自家製かな?
251 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/18 17:25:31 ID:smS8f6PW
>>244 感謝サービスは平日のみです あしからず。
252 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/18 23:48:59 ID:7qDBSBOx
>>248 最近バイトにアホっぽいのが多いね
知り合いらしきオンナの客とカウンター越しに下品な会話してたり
まるで使えないデクだったり
らーめん次郎(池袋)は、うまいと思うけど、
どっと屋は少ししょっぱくて油がなんかクドイ気がする。
僕が食べた日のできが悪かったのかもしれないが。
(個人的には太麺は食べにくいので細麺のほうが好きだが、まずいとは思わない)
てめぇの好みなんか知らねっつーんだよこの
バーカ
>>253 細麺の方がスープが麺に絡むから尚の事しょっぱく感じるんじゃないか?
でも、体調で感じる味が変わる日もあるよね、確かに。
>>254 てめぇの文句なんか聞きたくねえっつうんだよこの
バーカ
256 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/20 18:50:55 ID:2FJcaRkb
低レベルの罵り合い。
mクンいじめ。
食い物を語ることは左様に下品なことなのかも知れない。
257 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/20 22:42:26 ID:p8OlGUQK
明日
びっくりラーメン@江古田
行ってきます。
>>255 らーめん次郎も、どっと屋も麺は同じだと思うけど、(つくりもほとんど同じ)
スープがどっと屋のほうがしょっぱい(くどい)感じがする。
池袋と江古田の勝負に、やはり池袋は強敵なのだと思えた。
でも、どっと屋には、数少ない練馬の名店としてがんばってもらいたい。
この書き込みを見て、精進してもらいたいものです。
どっと屋は、ラーメンよりもつけめんのほうが美味い。
冬にあつもりで、たまねぎ大盛にするとマジで美味い。
>259
同意。たまねぎがあの甘めのスープに合うんだよなあ。
つけめん大盛りに味卵、野菜タマネギで食べてる。夏はさすがにあつもりにはしないけどね。
どっと屋は時々無性に食べたくなる味。
練馬と関係ないけど
こないだTVニュースのラーメン特集で、
激戦区で生き残れるラーメン屋は、新メニューを作る店だと、評論家が言っていた。
おれ的には、いい味を出し続ける店が生き残ると思うんだが・・・。
その番組で紹介された店は知らない店ばかり。
やらせか?
見た見た
秋メニューだろう。
池袋の光通りのラーメン街の特集だった。
いくら丼までついて1000円はヤッスイとおもた。
練馬区らーめんも秋メニューだ出よゴルァ。
道あたりが一番出せそうだな。
>>262 今、11月末までの限定メニュー出してますよ。
いごっそうも冬限定で味噌があるね
>いくら丼までついて1000円はヤッスイとおもた
ハァ〜
イラネ
ラーメソで勝負しろよな(プッヒャ
266 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/22 11:54:08 ID:hA56KYIM
>(プッヒャ
なんかキモイ。。。
ラーメンで勝負できないから、いくら丼なんでしょうね。
ずっと同じメニューでも繁盛している店はある。
メニューの少ない店のほうがラーメンがうまいという法則もある。
さっき、十兵衛に東京Walkerの取材がカメラマン連れてぱちぱち
してたぞ。そのつぎに「たから」に取材がいくんだと。
日曜日営業がわざわざ活字にしてくれて、嬉しいだろうしね。
あぁ〜あ、これでただでさえ混んでる十兵衛がまた行き難くなるし
まだ空いてる宝も混雑しそうだなぁ、鬱だぜ
さっき久々に道行ってきた。
680円は安いというか、アタイマエだと思う。
ちょっとスープが温かったのが気になる。
スープにデビューの頃の勢いがないな。
元々スープの出来にムラがあったから一回じゃ判らないけど
何度も通いたくなる味かと言えばちょっと疑問だ。
思い出して食べたくなることもあるといった程度の吸引力しかないな。
遙ちゃんいないし
麺の違いを聞いたら
「ちょっと違います。」
「味は一緒」とかなり頓珍漢な問答。
けど結構人が絶えないの見て安心した。
頑張ってホスイ。
>思い出して食べたくなることもあるといった程度の吸引力
これだけで充分凄いと思うがな
こんな人間が集まって行列になるんと違う?
宝、十衛兵には2ヶ月は近づかないようにするか ili_| ̄|○ili
272 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/23 01:34:34 ID:4cQRfuKr
さっき天鳳行ったけど 兄さんいいかんじだった。しかしあっこは狭えな〜
273 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/23 08:47:46 ID:vZcwBMtC
>>270 スープにむらがあるって良い響きだね
何か久々聞いた気がする。俺みたいに化学調味料バリバリ
で味がぶれない店ばかり行ってると毎日同じ。笑っちゃう
道の新メニューはスープは同じで
麺の配合を変えたんだってよ
元々店にも張ってあるけど
インパクトじゃなくて 飽きないらーめんを目指してるって
書いてあるから 道はこれでいいんじゃねーの
俺は他の店とは完全に別けて考えてるし
274 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/23 16:03:03 ID:dwEit7O4
今日はどっと屋
やってる?
柿酢つけ麺ウマー
でもあの量で850円ガクー
276 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/24 12:29:48 ID:KXJ2FjQK
>>275 俺もそう思った。
何か森羅万象柿酢っていうのが小さい瓶¥4000するらしい
身体にいくら良くても
¥600なら毎日食う。
>>276 ほぼ2、3日に一度は食ってる俺は人間失格ですかそうですか
が〜っっ!
暫く十兵衛行ってなかったら、中毒症状が出たよ〜!
明日こそ行くぞ〜!
はしゃいでんじゃねえよ
このクソ野郎
明日は雨らしいので、並ぶ店は比較的空くかとちょっと期待してる
281 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/25 03:47:43 ID:NSMptDoX
大盛軒の塩広東麺が旨い
大盛軒の最強メニューは鉄板麺。
カチョウタップリがたまらない
283 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/25 14:57:17 ID:7Qdg+Ib8
大行列覚悟で十兵衛行ったら土曜日の昼時なのに十兵衛の行列ゼロで空席あり
・・・・奇跡だった
284 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/25 15:27:24 ID:kYzSdUqu
びっくりラーメン
いいね・・・。
>>283 漏れも今日の昼に行ってちょうど行列なしだったよ
もしかしてニアミス?(w
でも、今日の十兵衛は胡椒辛杉だった(つД`) ゜・。
自称沿線トップのうまさ
江古田のらーめん太陽で炒飯食ったよ。
あんな微量で600円也。
すぐ向かいの福しんの炒飯に遠く及びませんでした。
>>286 てゆーか そこの副しんのチャーハンがひどすぎなんだよ
チャーハンは料理人の腕で味が決まるからね。材料はどの店もそんなに変わらない。
チェーン系はバイトの料理人が多そうだから、素人が作ってんじゃないの?
288 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/26 02:52:37 ID:YKOvhH4e
お、王将のチャーハン好きなんですが・・・
んがほほ
291 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/26 13:38:07 ID:InxRSSAz
>>288 焼飯だな。
練馬区に王将あるのか?
昔、練馬駅の近くにあったけど
潰れたな・・・。
>>291 富士見台駅のすぐ近くになかったっけ?
ギョウザもラーメンもたいして美味くなかったけどチャーハンはまあまあ
定食たのむともれなくかったーい鳥カラと揚げセンベイみたいのが付いて来る
大泉の踏み切り横の満州はオレ御用達だけどな
あそこは、異常に暑い。
295 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/26 18:10:05 ID:SoqSq1sg
おまけに揚げ物炒め物の油の匂いが服に付く
296 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/26 18:43:33 ID:xWQl4yWg
塩で練馬一押しは何処ですか?
297 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/26 18:52:32 ID:sPUWmEU0
>>296 いごっそうの塩かな。
大胆かつ繊細な味は凄い!
>>296 ヤマンの塩
mコマは一番の塩と言うと思うが
まぁウマイ
299 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/26 18:55:04 ID:6fKcouHw
300 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/26 19:11:05 ID:k8ly24Yk
301 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/26 19:12:10 ID:iR+y5zmV
天鳳の塩はさりげにうまかった。飲み帰りに行ったから 味はハッキリ覚えてないけど…
うまかった てのはハッキリしてる
>>301 飲んだ後のラーメンはよほど酷いラーメンじゃなきゃ
ある程度は美味く感じるからその評価はあまりあてにならないと思われ。
303 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/26 19:24:27 ID:iR+y5zmV
そうかも、今度もっぺん行きますわ。
バンダナ兄さんの愛想は良かったな、だから気分良く食えた
レイプのあとはラーメンまじでうまいよ
ほんとに
いちかばちか屋@江古田は普通に好き
横にラオタっぽいのがいてうざかったが。
306 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/27 09:51:37 ID:HjcBv941
銀河食堂がラーメンを始めていた。
それに伴ってスープがだいぶ変わったと書いてあった。
塩つけを食べたのだけど、炒め物のコショウが強すぎて
スープの味がしなかったので味はさっぱり。
銀河はつけめんの店だな。
ラーメンだとスープ薄いし
具の味付けも強いし
あの太麺じゃバランスも悪い。
309 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/27 23:33:15 ID:FZWEn/eU
310 :
M.mcd ◆EgNgadDJxE :04/09/28 00:41:54 ID:A2ibLXF9
銀河のつけはひどかった。新メニュー開発の意気込みはいいが、結局、奇をてらったものにしかなっていない。
醤油ダレにはワイン、多量のスパイス、果物ほか、色々混ぜすぎてウスターソースみたいな味になっている。
311 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/28 10:33:36 ID:c1d98dd7
いちかばちか屋っていちやのこと?
福しんは なんだかんだいっても 客は適度に入ってるよね
やはり値段のせいですかね
味はひどいけど 食えないほどではないし
天鳳いってきました
普通のラーメンはいまいちだけど
甘辛つけ麺(゚д゚)ウマー
福しんは何処にでもあるし入りやすいからな。
定食とかチャーハンとかあるし。
みんな「ひむろ」は嫌い?
わりとよく行くのだが、みそオロチョンとかこれから寒くなってからいいと思うのだが。
317 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/30 17:31:23 ID:veE4C2GE
>>316 う〜〜ん… たしか北海道風だよね?
1年ほど前に一回行ったっきりで良く憶えてないが、スープはまあまあだったけど、
自分には北海道ラーメンの割に麺が細くて柔くてダメだった気がする。
悪くはないが自分はリピートするほどではない。
その程度。
318 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/30 18:50:08 ID:ExCIGr53
319 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/30 18:58:24 ID:MVDBJlfb
駅から結構離れてるしょうゆ豚骨ラーメンの店の名前わかりますか!
水がセルフサービスで、からトンとかもあった気がします。
高校時代、友達の家行った時よく食った味が忘れられません。
321 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/30 19:15:49 ID:MVDBJlfb
>>320 ありがとうございます。
おいしいと思ったのですが、味覚変ですか?
雑誌にも本にも載っていないので人気ないんですかね。
322 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/30 19:25:58 ID:MVDBJlfb
↑失礼しました。取材拒否店だったんですね。
あそこは取材お断りなので、沢山の人が見るメディアには一切出ません。
ですが、ラーメンブームやらなんやらでインターネット上で情報交換が
盛んになった今では、このスレ含めて隠れた名店として人気が有るみたいです。
何時だったか、光が丘一の名店と表彰されていたっけかなあ。
それは兎も角、あそこの卵だけは胸を張ってマズイと言える。
からトンは舌につく味としては辛味をそんなに感じないのに、
体からは滝のように汗が出てきてなんだか素敵な気分になれるので好きだなあ。
>>316 あそこは味源の別ブランドらしいね。
悪くはないが、味源から毒気を抜いた感じでやや物足りない。
>>321 ラヲタの評価がめちゃくちゃ高い有名店だよ。
326 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/30 21:32:13 ID:xQ4av1GS
神楽屋後のいえやす(だったかな?)って
どうなってますか?
一回いって心配になっちゃったんだけど
引っ越したんで様子わかりません。
たまに練馬行った時に美味しいとこ行きたいんですが
やっぱ土佐っ子かな?
327 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/30 22:09:28 ID:BixnkuZs
>>326 314が言ってる店になってしまいました。
めんくい行きたくなってきた・・・。
J−COM練馬の番組で「国上屋」が紹介されてますた。
女性レポーターが店に入るなり、魚のいい香りがしますぅ〜だって。
あの店内のにおいは、生臭いと形容するのが一番だと思うのだが。
テレビって本当に嘘つきですね。
(あそこのラーメンは、スープはたしかに個性的でうまいとは思うが)
330 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/01 23:56:31 ID:+7mR5Qz4
ウワーン銀河食堂がウワーン!?
332 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/02 18:29:31 ID:0JuSlF5d
福しんオフ会まだ?
333 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/02 22:42:51 ID:cwMZkvj5
らーめん道の新店昨日OPENしたので今日行ってみた
カウンターだけの店。とにかく50m位並んでた
学生がパチパチ写真撮っていた
目の前に石塚がいるのも変な感じ
練馬にオープンの時いたお姉さんがいて
テキパキこなしていたぜ
石塚が果たして本物志向で行くのか楽しみだ
味は同じだが醤油・塩とも\680
新店ってどこ?
ちゅうか、世の中どこか間違ってるな
336 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/03 08:22:50 ID:lnkPYJH9
>>334 確かに。
二年も経ってるのにテレビ効果そんなにあるものかと
思う。
337 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/03 13:02:33 ID:s5UBDa0R
>>333 レポ乙です。
自分は練馬に住んでるラーメン道ファンなので世田谷の葉月に行く事はまずないとは思いますが
どんな感じなのか気にはなってました。ありとうございます。
そうですか。50mも行列してたんですか。
行列の要因は新規開店の物珍しさの方が強いと思いますが、テレビ効果も十分にあるでしょうね。
あとはリピート客をどれだけ掴めるかですね。
個人的には若い人たち向けの価格設定としては600円くらいが上限だと思ってるんですけど
あの材料で600円はちょっと厳しいかも知れませんね…。
それに葉月を安くするために練馬の値段が上がったりしたらかなわないしなあ…。
338 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/03 20:10:52 ID:BbdKKomm
倭国のつけめん、スープにコクが出て
更にうまくなってる。
もう少しスープ濃いと文句無いがこれは好みか。
麺に添えられてる葉っぱもスープ割り時に入れると
おいしく食えるよ。
650円ってのは安い部類に入るんじゃないだろうか。
あ、うさぎ家行ったよ。
つけめん食ったが胡麻と砂糖でかなり甘い。
まあそれ以外はなんとも思わなかったんで
甘いのが好きな人には良いかも。
あと、厨房の床が異常に低く
カウンター席から見下ろすのは、なんとも感じが悪い。
以前、踏み切りの交番前にあった居酒屋のラーメンと同じ味がした。
>>330 銀河は7日まで「従業員入院の為休み」だったね。
先週行った時は、おっちゃん1人が錐揉みしてたが。
>>338 >あと、厨房の床が異常に低く
>カウンター席から見下ろすのは、なんとも感じが悪い。
前の中華屋から同じつくり。老舗に多く、有名店では永福町大勝軒
なんかがそのつくり。
あれは、「厨房からお客さんを見下さない」という精神的意味と、
床を水で洗う時に、客席に油を流さないという実利的意味があるんだけど、
そういううけとり方もあるのね。
>以前、踏み切りの交番前にあった居酒屋のラーメンと同じ味がした。
だって、そこのラーメン部門が独立した店だもん。
ん、練馬のラーメン道無くなっちゃったの?それとも支店ですかい?
凄く正統でまじりっけなく、綺麗なラーメンだと思うけど、
かなりやんちゃが許されるラーメンにおいては若い人の味に合わんような。
まあ、なんにせよ繁盛して欲しいもんです。
343 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/03 23:20:35 ID:lg2kZdx9
>>338 倭國
ラーメンはバージョンアップしたか?
344 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/04 01:40:26 ID:zTprSHBi
遙ちゃん世田谷か........
345 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/05 04:34:34 ID:YXXHehaC
らびっと軒のつけめん食ってきた。
麺の水切りは甘すぎるが
つけ汁は見た目よりもしっかり味が出ててうまかった。
店の空気は異様だが、
壁にしっかりと貼っている調理師免許はキラリと光っている。
次は味噌つけに挑んでみよう。
すっぽん亭ひさびさに行った
相変わらず全裸の店長が全身をあぶらっぽく光らせながら働いていた
ラーメンのほうはあっさりしているがこくを感じる大地に根をはったような味であきさせず最後の一口まで楽しませてくれる
すっぽんを8時間煮込んで作ったスープは比類なきうまみを生み出すようだ
満腹にならなければこのラーメンを食べ終えることは不可能と思える
だからラーメン大盛り+ギョーザ+ライスで注文しないとどうしても物足りないのだ
>>345 あれは真の穴場だね
ラーメンもうまいんだよな
348 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/05 17:29:48 ID:LoCqkCXn
銀河食堂店主重態のため休業ってどゆこと?
そのままの意味なんじゃ
350 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/05 21:02:02 ID:H2vrR87d
>>345 なんで漢字をあてるんだ?
オヤジ
ボケたんか?
351 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/06 03:22:33 ID:w4OCEPRs
初めて、ひむろに行きました。オロチョンは、まあまあ美味しかったと思いますが、友達が注文した塩ラーメンは、白濁したスープでどう見ても、とんこつ。味もとんこつそのもので、しかも臭みがある。半分以上残してしまいました。がっかり。
味源にしたほうがもうかるんじゃね、あの店
353 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/06 15:39:39 ID:bkfiOAtT
>>350 しかしこの前、道端で立ちしょんしてる浮浪者じみた親父が馴染みみたいに入ってきて
味噌を食っていたから、それを思い出すと汚らしくて入れなくなってしもた。
おいら北海道育ち。
札幌市内の有名店は大体行った(自慢じゃなくて単にラーメン好きと言いたいだけ)
とてもじゃないけどひむろに二度行く気にはならん。
練馬在住な俺は、毎週じゃんず。
じゃんずが休みだとぼにしもも休みなんで、道に行く生活。
ひむろの扱いはこんなもんでいいかと。
味源にしたらネームバリューで客の入りは多少マシになるんじゃないかな。
俺は行かんけどな。
356 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/07 02:14:45 ID:cer1hyti
うまそ〜
358 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/07 09:02:46 ID:VaKjkA9v
道の遥に逢いに世田谷まで行った
居なかったよ〜
やっと練馬戻りかな?石塚が居ない時は練馬に
遥が居ないと駄目だよ
しかし20分並んで道に入るのオープン時
以来だな〜 とにかく早く練馬に帰ってきて欲しい
醤油は少し味を変えているような感じ
濃い目でした
359 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/07 09:44:35 ID:KZcM4ULW
360 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/07 12:49:36 ID:3A4H/lW9
どっと屋か?
どっと屋じゃない。
シャーシューの並びが違う
ぽっぽっ屋のように見えるな、量もそんな感じ
あとはフーズ系もこんな感じだがちょっと違うように思う
363 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/07 16:47:26 ID:x4+A6HGP
大泉学園の十兵衛にいってきました。普通のラーメンを注文。
自分の趣味で太麺を頼んだんですが、大失敗。
まず麺自体がマズイ。太いのにしゃっきりブチブチした歯ごたえは合わない。
あの太さだのに即切れるから噛み応えもなく非常にストレスがたまりました。
スープは何の特徴も無い、旨味が無い。言い換えれば、澄んでいる、のかもしれない。
そんなサラサラスープな訳だから、太麺と全然絡まない。まあ、私のミスですが。
自然食材と化学調味料が入ってないことを売りにしていましたが、
適量ならば化学調味料が食材の旨味を増しているとも思っているので、
そんな人間には物足りないものなんでしょう。でも醤油とんこつならば
とんこつのパンチ力で美味いことになるのかしらんと期待しておきます。
いやでも、コレ本当に並んでまで食う味か?と、失礼ながら思ってしまいましたよ。
趣味の問題なんでしょうけれど。うーん。
あと、倭国は相変わらず旨味強すぎでイヤンな感じ。胃の中がムワっときます。
十兵衛でラーメン頼んだんだって
( ´д)ヒソ(´д`)ヒソ(д` )
366 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/07 22:52:58 ID:cer1hyti
十兵衛と言ったらラーメンよりも
あ の 奥 様 !
パンチ力って言葉、久々聞いた。
倭國もつけめんの店。
368 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/08 01:29:29 ID:5H2aTIqE
>>364 ネタ?
半可通なレポする前に、まずはその店の主力商品ぐらい予習して逝けよ。
しなくてもおすすめ聞くとかさあ。
載せてるメニューにはすべて
ある程度は責任もってほしい。
370 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/08 01:42:30 ID:5H2aTIqE
>>369 あのさ、店にもよるべ?
あんな東京の外れの商店街のど真ん中で、つけ麺専門店が成立するか?
近所のおっちゃんおばちゃんからしたら、ラーメンが無い店なんてありえないだろ。
で、そういう香具師らは
>>364みたいなレポはしないの。
>>364みたいなマニアは、「十兵衛はつけ麺の店」って認識持っていかないと。
371 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/08 01:44:22 ID:18qswAAZ
地雷メニューがあること自体信じがたい。
ラーメン屋はいつから戦場になったのか?
自信がないものラインアップする方がどうかと思う。
372 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/08 01:54:34 ID:Tmqaltkt
>>364
どこの店が美味いと思うの?
373 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/08 02:19:18 ID:5H2aTIqE
じゃあ
>>364は自分のカキコにもある程度責任を持て。
少なくても人気のメニューも食わないウチから
「本当に並んでまで食う味か?」
などと書くな。おまえの周りで何人がおまえと同じメニューを食ってたんだ?
2回しか逝ったことのない俺ですらアタマに来るような適当なレポなんか書くなよ。
なんか凄いキレてる人がいますね。こわいこわい
十兵衛って、月曜が祝日の時でも休みだっけ?
とにかく十衛兵で平日の不便な時間帯に並んでまでしてつけ麺食わないで帰ってきて
知ったかぶり書き込んでいる
>>364は
いい笑いもの(プッヒャ
377 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/08 12:13:39 ID:18qswAAZ
丸長でラーメン食べている人見ますが
あれはあり?
378 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/08 12:18:34 ID:QO7iJctm
知らん!
>>373 確かにごもっともです。でもラーメンにおいてのみなんだから、
周りの方が仰っているように「つけめんじゃない」ってところで勘弁してくださいな。
というか、つけめん食わなかった事に対して怒られるとはおもわなんだ。いやん。
十兵衛がつけめんでも有名なのは知っていましたが、お店の前に貼ってある
雑誌の切り抜き見るとラーメン・つけめんともに同じくらい紹介されていたみたいなんで
そんじゃーラーメンでいいや、と。私が行った時は、ラーメンとつけめん半々でしたね。
今度また行ってみますよ。ついでにラーメンマニアでもないんだけどなあ。
>>377 俺も食ってみたいんだが勇気がない
どう、美味そうだった? ビジュアル覚えてたら教えて
381 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/08 14:54:51 ID:NDJr9VyT
383 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/09 00:18:32 ID:34sTVjUJ
やっぱり二郎系のあのニンニクが出てくると思わず「食いてーっ」て気になるな。
384 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/09 00:22:59 ID:V+8q9+74
>>381 サンクス
うわ、美味そうだな……
あの麺はラーメンにも合うからな
ただ丸長って店によって味が全然違ったりするからな
桜台はまた違うのかもしれんし、とりあえず今度機会があったら
食ってみよう
386 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/09 16:35:08 ID:fOUNX9bs
十兵衛、行ったが列を見て退散。すいてる時間帯ってあるの?4時ころに終わるみたいだが。。
>371
>ラーメン屋はいつから戦場になったのか?
笑ったす。
387 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/09 16:38:26 ID:03lKAH/X
どっと屋やってる?
388 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/09 16:45:51 ID:264iMika
江古田の染谷製麺、オープン当初に比べると凄く美味くなったね。
いや、マジでイイ。
暫くは週一ペースで通ってみるよ。
389 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/09 16:59:36 ID:VDtsdu2x
>>386 さっき2時45分ごろ通ったら空いてたよ、この天気じゃねぇ
十兵衛は平日は3時、土日祝祭日は4時で閉店でつ 月火定休
390 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/09 17:12:04 ID:34sTVjUJ
今から出撃すればどこでも速攻で座れるだろうな。
スレ違いだけど高田馬場弁天なんか最高じゃないか。
川の増水で橋付近立ち入り禁止の予感。
床上浸水のヨカーン
392 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/09 18:16:07 ID:RrR6itJC
やっぱ、めんくいのからとんは最強だね!
十兵衛だって?ケッケ,味ヲンチだなオマエラは。
395 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/09 19:42:05 ID:i4KQ6zGw
>>388 台風で暇もてあましのジサクジエンハケェェーーン!!
396 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/10 00:40:19 ID:qj9ORWh9
いごっそうがあって道があってめんくいがあって大勝軒があって十兵衛がある。
マジ練馬の外に出るシツヨウなーしww
398 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/10 02:04:11 ID:GZjZkdg7
みんなの行きつけはどこだろう?
俺は匠家とぼにしも
>>397 それらの店が全部集中してればいいけどね。
もっぱら池袋と馬場へ行ってます。
>>398 その界隈ならじゃんずでつけ麺食べてます。
400 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/10 09:06:28 ID:S4ViI+/F
>>397 道は味はともかく昼客のそっちのけの携帯姉ちゃん
がいるから行かない
味は道のが好きだけど今はぼにしも
道危ないよ・・
相当客離れてる 練馬四天王除外
401 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/10 15:20:36 ID:dyunUDSu
久しぶりにどっと屋行った。初めてトッピング全部いれてみた。
甘めなスープに大蒜とアブラがこんなによく合うとは知らなかった。すげーうまかった。
これまで野菜タマネギしか入れたことなかったんで感動。
9月アタマに行ってつけめん頼んだときは麺がボキボキしててイマイチだったんだけど、
今回はそのあたりも良かった。
休みにまた行こうっと。
どっと屋の若い兄ちゃんは盛りが良くてイイね
おまいら「道」の並びにある一見おしゃれな居酒屋「ひもの屋」に一度行ってみなさい
できれば大事な大事な記念日とか、苦労してようやく口説いた女の子を初めて連れて行くとか
とっても楽しい日になると思いまつよw
いや、そういう女連れて行くならもっと別の店いくし。
何が悲しくて大事な記念日にひもの屋いかないかんのだ。ネタか?
406 :
404:04/10/11 02:07:17 ID:irnxMbir
スミマセンあまりにも酷い店だったのでついネタ書きしてしまいました
これにて終了しまつ
ゴミンナサイ('A`)
407 :
M.mcd ◆EgNgadDJxE :04/10/11 02:57:44 ID:0O67FlCH
>>402 あそこは大蒜アブラが合うね。
甘めのスープに一味入れてワシワシ食うとうんまい!
>>403 あの店員は、もともと熱烈な、どっと屋ファンなんだよね。
それが高じて店員に。
最近は任せきりで店主を、あまりみかけなかったり。
408 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/11 07:58:37 ID:5gBwlB1a
どっと屋のおやじって最近いねえの?
先週2回行ったけど、2回ともいたぞ。
つーか、若い兄ちゃんを見たことない。
>>406 ひもの屋ひどいのか?
外見はよさげなので今度行ってみようかと思ってたんだが…
てラーメン話じゃねえな。
昨日ぼにしも行ってきた。
上品な味だね。うまいけど、個人的な好みには合わなかった。
411 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/11 20:38:14 ID:BfIhdrTy
十兵衛でふと思い出したんだけど 奥タソ(*´Д`)ハァハァ のスレって消えちゃったのね
412 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/11 22:54:19 ID:uB+SMFAm
413 :
402:04/10/11 23:11:50 ID:M84fR/yw
>412
自分がどっと屋いたのは12時過ぎごろかなあ。
店内満席だったよ。
>>408 店の周辺でうろうろしてるのをよく目撃するよ
土佐っ子ウマー(゚д゚)
416 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/12 16:14:51 ID:P8/7f8pV
>>408 ドラッグセガミの店内をうろうろしてるのよく見るよ
417 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/12 21:51:47 ID:M67FraX3
418 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/13 01:02:29 ID:/LYkVaHB
暇つぶしで練馬の大吉久々に行った。近いとはいえもう2度と行かない。あんなにまずかったっけ
うん、まずかった
420 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/13 16:16:13 ID:xaPYiNYc
>>418 あそこのお店急に味が落ちた気がする。
店内もゲボ臭い匂いしなかった?w 店員もさらにやる気なくなってるし
421 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/13 16:51:26 ID:EnkJhR4x
うん、急に味落ちた。昔の比じゃない。店員変わったしな。
422 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/13 17:43:41 ID:CAJxWLxj
賃貸の契約切れで店追い出されるんじゃ。昔となりのうどん屋言ってた。
練馬のラーメン偏差値ではどれくらい?
424 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/13 20:59:52 ID:M8rZLBlW
最近はだいぶ冷えて来たんで味噌ラーメン食いたくなって来るね。
練馬で味噌ラーメンうまいとこないかな?
富士見台のホロトンはスープはうまいけど麺がダメダメ。
味噌ラーメンはぶっとくて噛みごたえのある麺じゃなきゃ。
下井草まで行かなきゃダメかな?
11月まで待ちなよ。
いごつが動き出すからさ。
426 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/14 09:21:21 ID:moxwxZoV
あぁー いごの味噌が待遠しい 特に味噌つけめんが。。。。
道、ぼにしも、それとらびっと軒あたりが好きなんですが、それ以外
でオススメのしょうゆラーメンありますか?
じゃんずはちょっと苦手でした。
429 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/14 16:09:12 ID:moxwxZoV
味と量と値段からヤマンを押します
430 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/14 17:39:50 ID:+5Qc8fol
好楽は?
あそこの醤油もあっさり美味しいよ。
431 :
427:04/10/14 18:15:31 ID:xqk+30+C
さっそくヤマンに行ってみたものの木曜定休・・・
こんど行ってみます。サンクスです
一番ラーメンの味噌や醤油もいいね。
でもあそこは、塩ラーメンが割高な気するんだが
まあいいか。
433 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/14 23:39:46 ID:W0P18F2S
434 :
M.mcd ◆EgNgadDJxE :04/10/14 23:42:02 ID:A2+kwFua
一番ってもちろん小竹向原のほうだよねw
オレは醤油が好きだ。むろんオロチョン必須
ラーメン太陽は偏差値40だな。
>>436 一時出汁が濃厚になって今風になったころはうまかったんだけど、
また薄出汁に戻っちゃったね。
でも昔風東京ラーメンの好きな人には、今のほうがいいみたい。
隣で一時やってたカレー屋、豚丼屋、ともにうまかったんだけど
客入んなくてすぐやめちゃったね。
店分けないでラーメン屋で一緒に出せばいいと思うんだけど。
438 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/16 18:56:24 ID:UmRlcIGD
めんくいに初めて行って来たけど、評判どおり美味しかった。
しっかり豚骨スープの甘味とコクが味わえ、それでいてそれ程ギトギト
していないので、食べた後に胸焼けすることもなかった。
ちょっと駅から遠いのが・・・
次回はからとん(とんから?)にもやしをトッピングしてみようかな。
439 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/16 19:00:55 ID:CfeBW5Sj
染谷製麺どお?
440 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/16 19:10:34 ID:jPbuQs+L
>>439 たまにパーコーが恋しくなるが
あの界隈では値段が割高
他の店へ行った方が良い。
明日は江古田商店街のお祭り。
安くておいしい出店に期待。
441 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/16 19:56:51 ID:l0Z036jT
>>440 確かに染谷はチョと高いな。
ま、高いといっても+100円程度、永福大勝軒みたいにデフォで1,000円超えるわけじゃない。
だから、俺は結構通ってるよ。
実際、かなり美味いし。
いちや、どっと屋よりは全然イイ。
442 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/16 22:04:28 ID:+VQXrM5V
練馬駅近辺でつけ麺食べるならどの店がおすすめでしょうか?
今日、めんくいに行ったらつけとんが無くてがっかりでした。
443 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/16 22:25:18 ID:UD8xvm3t
成美堂の本だとオショウが新規店の中ではイチ押しとあるね。
444 :
443:04/10/16 22:25:39 ID:UD8xvm3t
誤爆スマソ。
445 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/16 23:16:05 ID:/n2+bX8o
>>442 このスレではつけ麺限定だと「じゃんず」の人気が高いようだが、俺は「ラーメン道」を推す。
量が欲しい人は大盛り(+150円)にしないと物足りないかもしれない。
そうすると計1000円になってちと高いと感じる人もいるかもしれない。
でも、ここんちの森羅万象柿酢つけ麺は他の店では味わえない独特の風味と食感だと思う。
446 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/16 23:30:14 ID:6t7n1G4y
>ここんち
頭の悪いファッション誌ライターみたいだな。
DQN臭漂いまくり。
無意味な噛み付き反対!
>>442 練馬駅近辺なら
じゃんずの極太つけめんしかないだろ!
桜台の丸長のチャーシューつけも絶品
江古田まで出ると色々あるがな。
道のつけめん?(´,_ゝ`)プッ
>>440 普通のラーメンは600円だから全然高くないと思うが。美味いし。
>450
どっと屋と同じ量を食おうとすると麺大盛+野菜増し*2ぐらいが
必要になって200円以上高くなる。
でも量だけで選ぶものじゃないからな。
たまにあの味を食べたいときに染谷へ行く。
開店当初から徐々に味が変化していて面白いし。
なんでどっと屋が基準になってるんだよ(ニガワラ
貧乏って嫌ですね。
453 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/17 21:49:57 ID:lnDLKhfm
びっくりラーメン大盛にすれば!
めんくいに久し振りに行って来た。
相変わらずスープがアチー。
455 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/18 12:29:19 ID:xcMBRLS8
いごっそうは
スープが少なくなり
麺も細くなった。
もうダメ。
456 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/18 16:45:32 ID:uS36PEYx
ヤマンは今1周年記念で
江戸菜、味玉、メンマ
どれか一品無料ですよ!
初めてオリ○ン食堂行ったらラーメンに針金入ってたよ・・
結構旨かったのにショックだ
染谷は開店の時に行って、味が濃すぎて具合悪くなったけど、味変わったん?
ちなみに、どっと屋ぐらいじゃ具合悪くなりません。
>>458 開店日前後は調整で毎日味がぶれていたが、すぐ安定した。
ちょうどいい加減になっていると思う。
らーめん次郎の量の多さはすごいですよね
大盛りにする必要なし
みたいな
462 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/20 01:18:59 ID:tNr3N0d/
463 :
名無しサン@ゴーゴーゴー!:04/10/20 01:40:56 ID:KwcYTrJZ
どうせ関東の食い物はまずいに決まってる
(`ε´)ペッ!
バ寒菜
キタ━━━(゚∀゚)━( ゚∀)━( ゚)━( )━( )━(゚ )━(∀゚ )━(゚∀゚)━━━!!
練馬駅近くでラメン食べたいんだけど、まず行くならどこ?
道?
好きな店に行け
467 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/21 23:29:07 ID:VYEYdUXg
道は最後の方がいいかも
それに今石塚居ないから味が・・
468 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/22 14:26:20 ID:fAoz6ohD
練馬なら庵でしょ!
469 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/22 20:27:51 ID:ByiP1beN
じゃんずの極太つけめんしか無いだろうが!
この素人道程め!!
471 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/23 12:56:07 ID:Veon+b9S
しかし庵はいつも客入ってないですね。
あんだけ宣伝に金使うんだったら味を改良すりゃいいのに。
愛想悪いよなあそこ
美味いんだけどさ
474 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/23 16:20:36 ID:KK+GP4Fc
まあ良い印象は一つも残らない店だ。
475 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/23 16:36:53 ID:EI+s0mW1
476 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/23 16:46:41 ID:9sqqXxxw
トンコツでお薦めってありますか?
塩や醤油はいっぱい紹介されてますけど・・・
477 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/23 16:52:40 ID:PKw6Ef+1
匠家
478 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/23 21:41:22 ID:f5ex52Sl
>>476 練馬でトンコツと言えば、めんくい
トンコツつけなら、十兵衛
この2店は全国にも誇れる店
>十兵衛
確かに名前はトンコツ醤油つけ麺だけど味わい的には
魚介系出汁だからねここ
480 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/24 00:53:24 ID:br6GDYxz
明日
久しぶりに倭國に行こうと思います。
481 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/25 00:29:49 ID:EktT3e3P
これから寒くなりますが、寒い日にこそ行きたくなる店教えてください。
倭國ってそんなにうまいの?
看板は別の店名じゃなかった?
看板は「ら」だっけ
>>481 どっとやあつもり。
小竹の一番ラーメン、オロチョン入り。
489 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/26 23:25:13 ID:IqyOZj7G
どっと屋の味玉は芸術品だな。
あんなに黄身が光って、程よい甘さ。
国上屋の甘露よりも上だよ。
店主が糞すぎていく行く気にならんわ、あそこ
気にする人はとことん気にするかもな < どっと店主の性格
でもラーメンは旨いと思う。こういう感じのスープの店って他にないし。
なんか店主のドキュソエピソードとかあるの
最近は全然まし、っていうか、全然普通に良い人じゃね?
光が丘IMAの地下にある「大盛軒」ってどうなの?
テレビに出たとか言ってるけど…。
まうい〜よ。
あの辺めんくいがあるから結構どっちにするか迷う。
>>494 3年位前に行った時は甘くて甘くて食えたもんじゃなかったです。
あの当時からそれなりに評判だったけれど、私にはあわないんだろうな。
んでどっと屋行ってきましたが、特別うまいとは思わなかったけれど
トッピングの満足感は凄い。100円上乗せしたら塩コショウで炒めてくれる、
とかいうサービスやってくれんかね。今度はつけめんでも食ってこよう。
497 :
494:04/10/27 19:01:43 ID:/DKlArUz
そうでつか。
この前、上に炒め物乗せる系のを食べたら、麺はノビノビだしほぐれてないし、
量が多いだけでハァ?と思ったんですが、普通の味噌とかならウマーなのかな?
498 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/27 20:12:13 ID:AgC7RvCJ
本日からいごっそうの味噌!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
キタ━━━(゚∀゚)━( ゚∀)━( ゚)━( )━( )━(゚ )━(∀゚ )━(゚∀゚)━━━!!
キタ━━━(゚∀゚)━( ゚∀)━( ゚)━( )━( )━(゚ )━(∀゚ )━(゚∀゚)━━━!!
キタ━━━(゚∀゚)━( ゚∀)━( ゚)━( )━( )━(゚ )━(∀゚ )━(゚∀゚)━━━!!
キタ━━━(゚∀゚)━( ゚∀)━( ゚)━( )━( )━(゚ )━(∀゚ )━(゚∀゚)━━━!!
キタ━━━(゚∀゚)━( ゚∀)━( ゚)━( )━( )━(゚ )━(∀゚ )━(゚∀゚)━━━!!
どっと屋の店主 性格のまずさは変わってない
この前食べにいったときは食べるのが遅い人をず〜っとにらみつけてて、
その人が食べおわったっていうか一息ついてる時に勝手に丼さげて店から追い出してた。
そういうことしてる一方で常連の学生にはにこやかに自分から話しかけたりしてて
あざとさみたいのがすごく感じられてイヤ〜な気分に・・・
昼飯どきとか混雑して店主に余裕がないときは要注意
>>492 最近、野菜増しで2つ投下されてた。
「キチガイ発言」と「トッピングミス逆ギレ事件」
いごっそうの味噌かあ。どんな感じなんじゃろかね
502 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/27 23:47:44 ID:oRcMmPBz
J-comでラーメン道のつけめん作成過程が放送してるぞ
>>494 麺がちゃんと解れていないことが多い。
ちょっと持ち上げようと思ってたら大量に持ち上がる時がある・・・
でも、広東麺は好き。
505 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/28 12:23:23 ID:rO/3eUfb
江古田太陽、うまくなっている。
以前のえぐい魚臭さが少し抜けてどんどんと普通っぽくなっているが
とても品格のあの味に昇華してきていると思う。
若い奴には物足りないだろう。
太陽にそんな頻繁に通ってる香具師がいたとは・・・・
507 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/28 15:23:10 ID:17wy6xL8
いごっそう味噌が復活の情報を聞いて食ってきた、マイゥーーーでつな
江古田のYahmanはどうよ。ラーメン頼むのに「ラハメンを」
とか言わなきゃならないの?
510 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/28 20:18:53 ID:17wy6xL8
べつにラハメンでもラーメンでも中華そばでもハイって受けてくれるよ
中野の青葉みたくラーメンって頼むと中華そばですねってイヤミっぽく
聞き返してくることは無いよ
ヤマンのスープは、ラーメン、つけめんともに結構いいセンいってると思う。
麺をもうちょい改良してほしいかなあ。ぬるつるしすぎててうまみが足りない。
いつも大抵空いてるのが嬉しいね。
あの店主はガンジャ栽培してるんでしょうか
してるな。
コーラじゃなくてペプシなのわかってる人の証拠だよ。
店主はかえって、「ラハメン」って注文される方が恥ずかしいらしいぞ(w
あとヤマンの目玉はドクターペッパーだ!
515 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/29 10:32:57 ID:txDGWqzO
折れもラハメンなんてハズーくて言えない(汗
スマン、。ペプシって脳内変換してた。
ドクターペッパーなw
我ながらどういう間違いだ。最悪だな。
517 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/29 23:16:04 ID:mZdN05Ch
道のマドンナ 俺は練馬一の美女だと思うのだ
夕方行ったらニ週続けていなかった
毎週週末の楽しみが・・
明日行って居なかったらもう行かない 涙
518 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/29 23:27:16 ID:TV4BYoGG
江古田の横浜ラーメン・大吉家。
味も六角家直伝とは思えない位不味い。
それよりも問題なのは店員の態度。
日本人中年男、不法就労中国人、高慢ちき女など3人の店員にあったが
どいつもこいつも無愛想で感じが悪い。
日本人中年男、不法就労中国人は客がいても奥の方で座ったまま新聞広げ
て読んでるし、口の利き方もできない。
驚いたのは接客の基本である「いらっしゃいませ」「ありがとうございました」
がないのである。出張で3回行ったが、もう二度と行かない。
ただでさえ、江古田の飲食店、特にラーメン屋は激戦区。
いづれ、潰れるだろw
3回も行くなよ
>>518 「六角家→介一家→大吉家」なので、直伝とはちょっと言いがたいような…
まあ、江古田じゃちょっと弱いけど、千川通り沿いでもあるから、
すぐは潰れないかも。
521 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/30 00:53:55 ID:fydlmXFD
大吉家、平凡な味だけど、餃子などのセットメニューが
手ごろな値段で食えるのと、トッピングが豊富なので
けっこう使える。
ラヲタには蹴飛ばされそうな店だというのは分かるけど、
あって困る店じゃないし。
>>518 江古田にもあるの?
豊玉の方と味は違うのかな
>>523 豊玉(練馬)が本店で、江古田が支店だったかな?
味は、どっちも家系だし…
厨房にテレビがある店は たいていDQNだな
ラーメン屋と寿司屋にはテレビが欲しい。
っていうか必須アイテム。
最近は行列店で真剣勝負みたいな店長が流行っているけど
独身男性がスポー新聞見ながらラーメン屋の野球中継や大相撲中継をチラ見しながら
ラーメンを啜りマターリした時間を過ごすのが日本の伝統。
525は天下の暴論
529 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/30 16:48:37 ID:z8wi5XXv
練馬の大吉家も味落ちたな。店員も変わってたし
しかし大吉家の話題になると必ず
>>528のような香具師が現れるが何者?
つか、新聞や雑誌見ながらメシ食う大人が信じられん。
めちゃくちゃみっともないのだが。
お里が知れるとはこのことだ。
あんたいくつ?
大人はママの言いつけは聞かないんだよ(w
TPOは心得ているから心配ご無用。
しつけが厳しい家庭だと
外食だけが唯一誰にも邪魔されず
新聞や雑誌を読めたりする場所だったりする
時間のないサラリーマンは、新聞を読む暇もないこともある
行儀は良くないが、マナーは他人に強制することではない
533 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/30 18:52:02 ID:yZvMPDJU
倭國がすきなんだが・・・。
>>533 自信を持って好きなら好きといえばいい!
私はそんなに好きじゃないから言わんがな!!
>>532 どっと屋のように「読めば良いじゃない」とでも言わんばかりに
新聞と雑誌を置いている店ではまあどうでも良いんじゃないかしら。
正直飯を食いながら携帯かけたり新聞読んだりするのは
だらしないとは思うけれどさ。
ただ、行列の出来るラーメン屋に二人組みで来ていちゃついたり
ぺちゃくちゃ喋って長居するヤツは壮絶に邪魔くさいわあね。
今日じゃんずでつけそば極太食ってきた
場所が分かりにくくてちょと迷ったけど、労力かけた甲斐があった
マジ(゚Д゚)ウマー
おまいら達
ケンカもほどほどにして
いっそうの味噌つけでも食べなさい。
ラブ&ピースを感じられるよ!
味噌つけ!
ラーメンだけじゃなくてつけもあったんだ味噌
でも普通のつけイマイチだたんだがなあ・・・
ええーい確かめて来ますっ
>>530 胴衣
お互いよかったね裕福で温かい家庭に育ってw
539 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/31 04:08:48 ID:p8t7lJTt
魚系スープ好きなんだが、あの粉末状のカツオ節みたいのが苦手。
>>517 道のマドンナかどうか知らんが、
ショートカット茶髪の女の子なら、テレビに出てたぞ。
(↑J−COMの四季祭菜という番組に)
600円以内で腹一杯食える店教えてください。
味は中の上ぐらいでいいです。
542 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/31 10:38:14 ID:hrLd039b
福しん
543 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/31 10:44:58 ID:jN1VYUbQ
びっくりラーメンなら3杯食べても580円だが
544 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/31 10:45:44 ID:jN1VYUbQ
まちがえた540円だった
どっとや
俺は、どっと屋の主人は無愛想だけど嫌な思いしたことないな。
むしろ前に、油少な目頼んだら完全に出来上がってから、間違えたからと作り直して
くれた。間違えるなといえばそれまでだが、黙ってればわからないような事をちゃんと
言ってくれたのが嬉しかった。腹減ってたので、作り直さんでも良かったんだが(w
江古田大吉屋の場合、厨房にテレビが置いてあるんすよね。
客にもそのほうが見やすいかもしれんけど、
神聖な厨房にテレビを置いても、例えば佐野などは許してくれるのだろうか?
佐野がなんぼのもんじゃい
549 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/31 15:23:10 ID:769rEkRn
>>534 倭國すき・・・。
おまえきらい・・・。
550 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/31 21:08:52 ID:OQyglfD+
いごっそうの味噌つけ(゚д゚)ウマー
豚増しって150円追加で一枚増えるだけなの?ヽ(`Д´)ノウワァァン!!
551 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/31 21:41:35 ID:jDYXllww
今度行ってみます。
ラーメン道案内のねーちゃん可愛いんだけどなー……
髑髏ラーメンってうまいよねえ
人骨もあなどれないよ
554 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/01 20:06:52 ID:4JPpeTvm
江古田大吉屋逝きました。
噂に違わぬ、バカ店員と不味さでした。
555 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/01 20:12:46 ID:4JPpeTvm
素朴な味だが、石神井公園・南口にある三条って店は旨いね。
二度ほど入ったが、近隣にある店がレベルが低すぎる為、尚の事そう
思った。
556 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/01 22:21:41 ID:o6eHk64F
道はほんと空いてるなあ。あの入りじゃまるで不人気店だ
もう少し入ってやってよ。潰れたら元も子もない
道に知り合いを5人連れていったら、めちゃ不評でガク〜
その5人ってのが、課長テンコモリの某ラーメン屋が大好きな連中。
こんなの某の足元にも及ばないとまで言われも一つガク〜ッ
オレは課長入りも別に否定しないけど、
課長好きには道は否定される味なのかな?
痔ろう?
塩だって凄く出汁が濃く出てると思うんだがな道は
練馬じゃないがその昔朝霞の一本気で塩を食ったら
課チョー慣れしていた当時の俺は「これはおも湯でつか?」とオモタよ
>>558 ちゃんと塩勧めたよね?
そうかぁ〜あの塩おいしいんだけどね。繊細なウマさが感じられて
好みじゃない人もいるんだろうな。まぁ仕方ない。
ちなみにその「某」の名前が知りたいw
561 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/02 03:11:53 ID:f3bVRyTA
>>558 なんか、『ええモン食った感』があるよな、道には。
562 :
558:04/11/02 07:17:02 ID:F/PXzt8Q
某はまったくの無名店。
しいて言えば『よってこや』っぽい味。
メニューもあんな風にガチャガチャしてるし。
5人は塩と醤油と森羅万象を頼んでた。
森羅万象と醤油を頼んだ奴は大量に残してた。
塩を頼んだ奴は何度も首をふりながら喰ってた。
オレは『よってこやモドキ』を食べて喜んでる連中だから、
道なんか食べたら大感激に違いないべ!
と自信満々で案内したんだが・・・・見事に自爆しちまったよ。
ホント食べ物の好みって難しいわ。
多分、めんくいとかクッキリした味の店にすりゃよかったんだろうね。
つーか、もう他人に安易に食い物薦めるのやめるわ。
563 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/02 08:45:52 ID:lYEqnhpY
真面目にラーメン作ってる石塚が何か少し可哀想になってきた
この間聞いたら
今日は高井戸店だけ休みで練馬は酉の市で石塚が来て作るらしい
味見に行く予定
店を勧めるのなら
相手が普段タバコ吸ってるとかも考慮したらいいよ。
味覚のバランスが全然違ってくるからね。
565 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/02 13:58:10 ID:UD168BhT
この前江古田太陽がめちゃうまかったと書いたのだが、今日はしょっぱくて
もうどうしようもなかった。何故にこれほどの味のばらつきがあるのか。
ばばあがいる時は無造作に塩でも足していそうな気がする。
>森羅万象と醤油を頼んだ奴は大量に残してた
>塩を頼んだ奴は何度も首をふりながら喰ってた
まあこんな奴らとはサッパリ付き合い切るが吉。
舌と同じく脳みそも化調で痺れていること間違いなし。
一緒にいてもいい事ないよきっとw
567 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/02 18:33:08 ID:M0b8U/3/
福しん連れて行くと涙流して感動すると思うよ
>>567 丸長に連れて行ったら余りの美味さに昇天しちゃうだろうなあ。
あそこまで吹っ切れているとある意味芸術だ。
ラーメン道
いつ行っても空いてるけど、回転がすごく良いのも要因だと思う。
食券買って席で待っても出て来るまで10分かからない。
自家製麺だから茹で上がりが早いとかってあるの?
>>566 食い物の好みで友達決めるなんてさびしい奴
571 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/03 00:23:22 ID:q7zffTA/
>>570 だって友達はネット上でしかいない人なんでしょ
でもさ、食べ物の好みって結構気になると思うわよ。
化調を使いまくっている店のラーメンを、ジャンクフードに慣れ過ぎた為なのか、
化調がふんだんに使われていると気付きもせずに「美味しい美味しい」と
食べる人はやっぱり私は嫌だわな。別に化調が悪いと言うつもりは無いわよ、
立派な旨味だしさ。けれど、沢山入ってりゃ美味いという感覚になってるのは
私の一方的な偏見で「貧相な舌しやがって」と思っちゃうわね。
というよりも、味覚が人それぞれ違うってことを
分からずに、自分の薦めたものを不味いという者を
許容できない人間って、自己中で相当ヤバいと思うが。
おれも人に薦めて、不味いといわれたことは無数にあるが、
味覚の相違ってことで話は終わるよ。
それで喧嘩とか付き合いを切るなんて、考えられないな。
ただ、そいつとは好みの違うことが明確になるから、
以後は食い物屋には連れて行かないというだけ。
もっとも、そいつのことが前々から嫌いだったなら、
それを口実に付き合いを切ることはあるかも知れないが……
なにすかした事言っちゃってんだか
人に勧めるほど自分がお気に入りのラーメン屋を否定されたら
ハラん中では憎たらしくなるでしょがおまえらだって
しかし道のラーメンを「不味くて食えない」ってのはどうなんだかねえ
そいつらの食生活見てみたい
道、何度も通うほど旨くはないよ。
何度も行きたくなる店はそれなりのモノがある。
まあたまには行きたくなる程度だよ。
576 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/03 15:37:55 ID:q7zffTA/
577 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/03 15:46:54 ID:bt1hupnQ
おまえらあたかも「自分の味覚に狂いはない。」と言わんばかりに優越感に浸りすぎ。
すぐ人を見下すような態度はやめた方がいいぞ
つーか
そもそもラーメンが大好きなんていうやつと
食べ物の好みが合うとか考えないけどな
579 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/03 16:18:53 ID:XXVfCO2E
でどこが旨いんだ?
>>578 で、お前は何が大好きなんだ?
吉牛か?
目糞鼻糞
なんでもいいから友達が欲しいです
>>577 口に出してないので問題ないっしょ。人の好き嫌いなんて所作の一つで
大きく変わってしまうもんだから、それを考えれば思い上がりであろうが
偏見であろうがなんだろうが、人を嫌いになる理由としては十分過ぎます。
私の場合は「大量の化調=美味い」で「無化調=まずい」という人間は
信じられないだけで、それ以外なら十二分に許容できるけれどね。
兎にも角にもそこまで無差別な考えになれないでしょ、聖人じゃあないんだし。
花鳥はラーメンのデフォルトでしょう。
無花鳥狙うならそれなりの旨味を出して貰わなきゃ
みんな納得しないでしょう。
ラーメンは京料理の椀とは違う食い物でしょう。
やっぱり安手でもがんがん旨味で押してもらわなけりゃ
旨いと思わないのが大多数の人じゃないかな。
水っぽいあっさりスープではガテン系は怒り出すとおもうけど。
上品なスープなんて普通の人は望んでない。
話変わるけど上品下品ってそもそも上方(京都)から下ってきたモノが上品で
地のモノが下品と呼ばれたらしいね。
「くだらない」とか「くんだり」なんかも同じ語源らしいね。
JRの上り下りみたいで今も昔も一極集中が日本のあり方なんだね。
俺は下品で結構。
ラーメンは下品に限るといいたい。
いちばん星@春日町って評判いかがですか?
あと夜何時くらいまで営業してるかご存知の方いたら教えてください。
まぁ、おまいらもちつけ。
携帯からだから細部にわたっては言えないが、ちとお互いが言い負かそうとしてる感が否めない。
煽り合いも、ラーメンの話題から離れるのも程々に、ってことで。
じゃあ、これから麺の達人みそwithゆで野菜食ってくるわ。
まぁまぁ。
今日は道で森羅万象を食べてきました。(゚д゚)ウマー
で、自分はと申しますと。
自分の心底気に入った店は、そこの味を批判されてムカつく程度の間柄の人は、案内しないようにしてます。
やっぱ批判されたらヤだからね。味覚は人それぞれとはいえ
自分が人と食事に行く場合、全く知らない店に「美味しいらしいが、試しに食べに行ってみようぜ〜w」とか言って誘うか、そこそこ美味しいかなと思った店(要するに批判されても傷付かないくらいの店w)に誘うか。
独り黙々と味わう森羅万象柿酢つけ麺は美味いものですよ。イタリアンというか、和の感覚もある感じ。
588 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/03 23:44:27 ID:OmeyJRPV
何だかんだ言われても道の石塚氏は凄いと思うよ
もちろん2Chなんて見てるとは思えないけど
自分の味を貫いている面で
もしかしたら練馬で流行る又は儲かるすべは知っているのかもしれない
>>589 ンマソー!!!
ジローも大好きだし道も大好き
ああ狂おしい。ラーメソ大好き
589
どこの二郎だろ
あんなに豚が大きいくせにレンゲがあるなんて
豚の餌にしか見えん
593 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/04 05:26:29 ID:AQDkUefi
基本的なことなんだが道は無科調だよな?
練馬で無化調で売ってるのって、ぼにしも と オリオン系と他
どこがある?
じゃんずもそうじゃねの
595 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/04 09:50:02 ID:BC2wfMZk
道が課長無しなんて初耳だな
昼しか営業してないのに
銀河食堂
2年ぶりくらいに桜台丸長へ行った。
その間べんてんとか食べて舌が肥えたのか、味が落ちたのか
つけ汁の酸味が強すぎる旨みのないスープに感じた。
麺もコシがなくデロデロ。
スープ割りすると少し風味が広まったが
以前のようにまた行こうとは思わなかった。
チャーシューは相変わらずうまかったけど。
べんてんで舌が肥えましたか
ああそうでつかそうでつか
プッ
弁天、丸長
なんかmコマの香りがするな〜。
>>593 めんくいってどうだっけ?課長?無課長?
602 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/04 21:39:52 ID:Dd258IGy
倭國だな。
603 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/04 21:49:37 ID:a8CF6zD9
石神井公園北口の「いちや」は?
江古田や石神井のいちやって、たまに拒絶反応を起こす人がいるけど
まあ別にどうってことのないラーメン屋ってだけ。
>>604 しいたけラーメンだから
肉の味に慣れてる人にはつらいかも
606 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/05 00:50:56 ID:9weA1Lmg
江古田のラーメン太陽、味よりも店のオバちゃんの温かい人柄が良かったです
正直化調入り化調なしなんてのは、目白の丸長(桜台は知らん)くらいに
大量にぶち込んでくれていないと断言出来ないので、
断言出来るほど入っていなければ別に気にしませんわねえ。
んでま、個人的には倭国も相当な量が入っているとは思う。
道はどうだろう。あの澄んだスープの感じでは使って無さそうだけど。
化調を上手く使っている店は旨みをまとめ、強調させているけれど、
微妙な不自然さは否めないのよね、道ではそれが感じられなかった。
反対にいうと、ラーメンを食うにあたり道のスープでは他の店と比べ
圧倒的にインパクトが足りない。それを上品ととるか薄いととるかが
評価の分かれ目じゃあないのかねえ。
>>593 十兵衛も「無化調」で売ってますな。
>>607 道はインパクトというか味の勢いみたいなのが売りの店じゃないでしょ
口の中でスープをよく味わった時に気が付く発見、みたいな感じ
ガーッと食って「うんめぇな」って感じではなくて、じっくり食って「ほぉ」って感じかな。
確かに中毒性のある味ではないけど、たまに気になって食べたくなる味。
>>607 倭国は入ってないと思うよ。入るとして持って少しだと思う。俺課長沢山入ってると舌しびれるけど倭国でそんなことないし
×入るとして持って
○入っているとしても
611 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/05 03:21:36 ID:EC195O2w
はっきりいって良い悪いは別として無化調は練馬ではラーメン道だけです
化調は完全に使わないとすぐわかります
頑なに使わない=客が減る
石塚の拘り=料理人の意地
そして閉店=それでもいい
何か久々道行きたくなってきた。
高いけど、柿酢つけっての食ってみっかな。
いつもは普通の麺の醤油なんだけど。
>>612 塩お勧めします。
あそこの代表メニューは塩だと思うわけです。
既食ならスマソ
柿酢つけ麺は好き嫌いの分かれそうな味ですね。
漏れは好きです。1週間に1度くらい無性に食べたくなります。
614 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/05 06:05:54 ID:i5ZJLOeq
あれ、佐野のとこって無科調じゃなかった? だとしたら
道もそうっぽいんだけど・・違ってたらスマン
615 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/05 08:50:06 ID:5Pakmf7Z
ちょっと気になるんですけど
ここで”石塚”だけ個人名出して問題無いの?
他の店主の個人名聞いた事無いけど
>>615 TV出演から特に注目されてるからいいんじゃね?
佐野だって個人名だし
十兵衛みたいに舌の上からあっという間に旨みが消えていくのが
無化調なのかなと思うよ
熱いスープをすすり続ければ1杯食べ終わる頃には誰だって
舌はジンジンするものだ
舌が痺れるから化調だというのはどうだかねw
618 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/05 13:34:58 ID:SdkdYWMQ
>>617 あ、同意。
「舌がビリビリする」だの「舌が痺れる」だの宣うやつは「本当かよ」と思う。
化学調味料を使い過ぎるのは良くない、と言われてるのは化調の成分にむりやり脳に旨味を感じさせる効能があるから
脳がだんだん慣れて来て、もっと強い旨味の刺激を欲しがるようになるからだろ?
これを表現する言葉としては「麻痺」という言葉があるが、そこに使われている「痺」を勘違いして
実際にはそんなことないのに さも自分の舌が敏感であるかのようにグルメぶって 「舌が痺れる」とか
「ビリビリする」とかもっともらしい感想を述べてるだけじゃねーの?
それを狙った香辛料や菓子製品ならともかく、実際に「舌がビリビリする」だの「舌が痺れる」
なんていう顕著な身体的刺激を感じるような食品をお役所が許可するか?
練馬スレで化調議論をするのもどうかと思うが、議論に一石を投じてみるテスト
>>618 試しに1ヶ月とか3ヶ月とか、化学調味料をなるべく取らない食事を続けてみてはどうか。
うちは出来るだけ使わないようにしていたら、外食や、よそのウチで課長たっぷり入ってる食事は、
舌がびりびりするまで行かなくても、「あ、課長入り」と判るようになったよ。熱い料理じゃなくても。
割と簡単に試せる事だから、どうせなら、課長賛成派も好きじゃない派も、試してみればいいと
言ってみるテスト。
>>619 化調が入ってるかどうかわかったからってなんだっつーの?
俺は化調賛成派でも嫌い派でもなんでもねーよ。
したり顔で嘘を書く評論家気取りのインチキな素人が嫌いなだけだよ。
と言ってみるテスト
621 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/05 16:00:53 ID:9weA1Lmg
化調ってそんなにヤバイの?
昔、めんくいで食べると舌が痺れるから
めんくいは化調入れすぎだと言ってる奴がいた
俺も食べたけど、確かに化調は入ってると思った
だけど舌の痺れ?はスープの熱さのせいだったな
しびれるのでなく膜を張ったように舌が鈍感になると言うのが正解じゃないか?
けどそれって花鳥だからでなく旨味成分が舌が感じることが出来る許容限度を超えるからじゃないかな?
花鳥入れなくとも鰹だしや豚などどんどん濃縮していけば同じようなスープが出来るけど
そういうスープもおんなじように膜が張る。
花鳥は甘みで言えばグラニューム糖みたいに純粋であっさりした旨味だとおもう。
使い方次第で雑味が無く上品に仕上がるとおもうけど。
魚系や豚骨系のほうが雑味臭み山盛りでかなり下品な旨味だよ。
要は使う量だと思う。
簡単に濃厚な旨味作れるせいか安易に大量使用する莫迦料理人と
それに慣らされた旨味ジャンキーが糞まず花鳥料理を醸成しているだけのこと。
しかし道よりも近所の福しんの方が客入ってるって何なんだろうね
練馬のラーメン民度の低さを物語っているのかもしれん(藁
>>620 え?課長入りがどうという議論に一石とか
>>618が言ってるから、
>>619で「試しにやってみれば」なんだろ?
「本当かよ」って言うから試しにやってみればと言ってるだけだよね
と言ってみるが通じるかどうか
漏れは課長なしでも美味しいラーメンを、という努力姿勢が好きだがな。
熱さによるものか課長によるものかくらい分かるよ。別に体質だから痺れたからえらいって
自慢してるわけでもないし過剰に反応しすぎ
耳障りなら聞き流せ 語りたいなら課長板へどぞ
課長入れなければ、もっとひどい味なんだから、
ひどい味のラーメン食わされるよりは、課長入りのほうがいいと思います。
チェーン店系はどの店も課長使っているでしょう。
>>628 それなら尚のこと、無課長で美味しいラーメンを作ろうと努力してる店を応援するよ(w
で、その頑張ってる店が美味しければ言う事無し。
当たり前の話に落ち着いちゃった(w
道も好きだが、匠屋のキャベツラーメンも時々無性に食べたくなる。
無課長ラーメンばっか食べてると、時々課長ラーメンが恋しくなる。
割合は、無課長5回:課長1回ってカンジかな?
全ての店が課長入りってのは嫌だけど、全ての店が無課長ってのも味気ないな・・・
無化調でがんばりつつも美味しくない店に行くと
何故かうら寂しい気持ちになる
633 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/05 23:21:10 ID:00IHUHGV
いごっそうのつけは麺が大杉
うまい無課長>うまい(普通)課長>まずい無課長>まずい課長
か?
ところで、まずいラーメン屋がうまくなる可能性なんてあるのだろうか?
>>630 練馬の家系インスパイアはどこもトッピングがキャベツとか
ワカメとかコーンとかいろいろあって嬉しい
うまい無花鳥ってどこにあるんだよ?
道はそこそこぐらいだぞ。
ちみはなんでそんなに絡むのかね?
おまいら、くだらねえことでスレを無駄に消費すんな
てことで、「ぼにしも」行った
一口目はインパクトに欠ける味だなぁと思ったけど、最後まで食ったら飽きのこないいい味じゃないかと
ただ、やっぱりインパクトに欠けるので強烈なリピーターにはならないかな
痺れるってのは感覚的な話ですよ。別に気付いたから偉い訳でもないし、
気付かないからマヌケとも言わない。しゃーないもん、私達ジャンク世代なんだしさ。
ただ、あからさまに気付かれるのは、店がうかつじゃねーのか、とは思うわね。
隠さなきゃいけないもでもないでしょう
641 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/06 23:29:36 ID:+7pgjmKS
誰か試しにラーメン道に花鳥隠し持ってって、自分で入れて食ってみる
チャレンジャーいねぇかな〜
意味わかんねえよこのくそ素人
帰れ
ラーめんくいに黒も白もあるかよ
あるのは旨いまずいだけ。
どんなに努力したって、良い素材使ったって
心情でラーメン食う訳じゃない。
腹減ったから、うまいラーメンを食う。
これ以上の説明は言い訳に過ぎない。
酔ってるねw
今日、倭国行った
おいら、にくつけ+味玉
嫁、にくそば
うまかったけど・・・
つけめんに、ちじれ毛が
度胸無いんで
この場所で、報告しちゃった
うまいんだから、チェックしといてくれ〜
おいらは、結構平気で食える人だったからいいけど
嫁さん、不機嫌になっちゃった
647 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/07 13:19:28 ID:quwbgsoL
>>646 5oo人に一人くらいの割合で気の弱そうな奴に入れて、
反応を観察してるって言ってたよ。
化調の多いラーメン屋を教えてほしいです。
いままで気にしてなかったんですが、
無化調との違いを味でわかりたいです。
カップラーメン
めんくい、どうでもいいけど麺茹での湯をこまめに取り替えて欲しい。
きれいなお湯で茹でた麺を一度も食べたことがない。
湯切りをそんなにしっかりしている訳でもないのでく、あの茹で汁が
スープに溶け込むんだよなぁ・・・
まぁ、好きなんだけどね。
まさか、あれがあの味の秘訣?
あの茶色くなってるやつだよね
俺はあの茹で汁自体スープが混ざってると思ってるんだけど
違うのかな?
652 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/07 13:49:52 ID:S00w5YaW
>>648 化調持参で無化調店行くといいよ
違いがよくわかる
>>648 丸長。
練馬には桜台にあるけれど、そこは行った事が無いので分かりませんが、
目白にある行列の出来る丸長では「花鳥つけめん」と言えるほどです。
んでも、花鳥漬けの中でも美味しいと思えるので、んまー一度どうぞ。
654 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/07 16:47:36 ID:5xLygVaG
どっ○屋の店長死ねよ!
てめーがいなけりゃ入ってもいい。
海ダコが。
655 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/07 16:53:12 ID:0qUBcsFx
その怒りをどっ○屋店長に直接ぶつけることが出来ない
>>654の駄目っぷりに爆笑
おまいら今日は天一祭りですよ。
久々に江古田行ってみてはどうですか?
天一祭りってなんですか?
天下一品で何かあるのかな??
江古田ならめんくい逝きたいけど
昼もカップ麺だったからなぁ。
俺もめんくいかどっと屋考えてたんだけど
天一で何があるのよう?教えてよう……
660 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/07 18:24:41 ID:J3vm7UWX
661 :
660:04/11/07 18:25:58 ID:J3vm7UWX
あ、無料券の間違い。
ちなみにこの時間はどっと屋は開いていない。
>660-661
サンキューサー!
無料券は今日だけか。非常に魅力ですな。
どっと屋、最近行き始めた新参者なんですが
日曜は夕方5時までなのね……知らなかった(´・ω・`)ショボン
めんくいにするか天一にするか、迷うなあ。
江古田〜練馬には染谷製麺や倭國やじゃんずやその他、
行ったことない店がいっぱいあり過ぎて困ります。
今日は相方がこってり!と言い切ってるんですが、
皆さんのオススメはどうでしょう?
663 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/07 18:49:54 ID:J3vm7UWX
味で言うとぶっちぎりでめんくいだが
年に一度天下一品を食べるレベルなら今日行った方がいいね。
江古田の天下一品は直営店のため
他のチェーン店とはメニュー構成も違う。
若干スープも濃いし。
オレは今からいごっそうで味噌つけ食ってきます。
664 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/07 20:54:09 ID:pyk9LK13
染谷製麺どお?
うまいよ、そめや
666 :
to:sage:04/11/07 23:53:46 ID:5xLygVaG
>>656 は?ぶつけたし。
食い終わったどんぶりん中にタン吐きつけたが?
もう食いたくもないがな。ハゲ症が
>>665 染谷は黒いのがいいね。
あれはなんなんだろ〜
>>666 まあ、あれだ。
金八観てから出なおしてこい( ´ー`)
668 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/08 02:07:38 ID:WoQeYLBr
おーめんこ?
670 :
662:04/11/08 03:47:29 ID:gbY1tMb4
結局相方の選択でめんくいに出向いたんですが…………
8時過ぎでもう閉まってた_| ̄|○
9時まで営業じゃなかったのかよ初めてで胸膨らませて一所懸命探して歩いたのに!ウワーン
江古田に足を伸ばす元気もなく新しくできてたやまやで買い物して
定食屋で定食食って帰りました。しょんぼり。
>>670 スープ終了だったのかもな。残念。再挑戦してみそ。
672 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/08 13:01:34 ID:77T/qlFt
末廣行ってみた。らーめん二種喰って普通以下。
炒飯、学生の頃の俺が作った素人ベチャ炒飯の味。
2.3組入っただけで俺の出てくるまで15分近く。
そんくらいレベルだった。
末廣って練馬区役所側並びの綺麗目な店構えのあれ?
そうですかそんなにダメなんですか・・・
Qチャンにもスルーされてるしなあ
板違いだけど
タネキンで買った焼きラーメンっていうの結構面白い味だった。
焼きそばのラーメン味って言うところかな。
>>672 ラーメン二杯にチャーハン完食したのですか?
一日であなた一人でだとしたらすごいな。
俺の胃は宇宙だ
スレ違いの東スポネタだが、復活しようとしていたフードファイター結局中止になったんだってなw
デートコースでラーメン屋は無い罠
679 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/09 03:38:07 ID:/gFyO+Vx
>>678 大しておいしくもないくせに高いばかりの、こじゃれたカフェとかレストランに連れて行かれるなら、
美味しいラーメン屋に連れて行って貰った方が嬉しいけどなぁ・・・
681 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/09 10:35:20 ID:sqJhr0II
72 :ラーメン大好き@名無しさん :04/11/09 07:43:21 ID:bQGoDUdL
>>71 だって排他的なうんぽこ田舎者ですからね ゲラ
>>670 土日になるとさっさと閉める傾向にあります。
7時過ぎには行っておきたいですなあ。
683 :
670:04/11/09 14:50:49 ID:bGtligsq
>671、682
早く閉まるんですか!くぅっ、残念……
おとなしく月火定休をやり過ごします。
次はいつ行けるかなあ。
レス、サンクスでしたー。
>>680 わたしはおいしくてオシャレなレストランの方がいいでつ。
つーか誰がデートで行くってゆったよw
メシくっただけじゃん。
つまり
>>672 がラーメン二杯とチャーハンをその時一人で完食したかどうかってことだ。
今から食べに行くからどこか薦めろ
オリオン2@東長崎に改装後に初めて行ってみたらビビビクーリ
旨みがなんとゆっくりと舌をつつむ事か
これが無化調ってやつですか
粘着的に舌にからみつく旨みとは明らかにインパクトが違ったよ
無科調なのは事実かもしれんが
オリオン食堂のスープって、ダシの味をこれ見よがしに主張してるという印象しかない。
オリオン昔の方がうまかったし値段も安かった。
第一あそこは豊島区だ!
>ダシの味をこれ見よがしに主張
嫌いなんでしょオリオンがw
689-690はサッパリしたのが好きなんでしょう。
好みは人それぞれだからな。
めんくい待ちきれなくて、初染谷製麺行ってきましたー。
染谷製麺食べたんですが、ここでの評判通り美味かったっす!
ネットでのレビュでやや脂っこいとあったんで心配だったんですが
食べてる最中はまったく気にならず。くど過ぎないこってり感もグッド。
ただ、あとから油が鼻に付くというか……美味いを連発の相方は
数時間経った今もちょっとグロッキー気味。
自分はとりあえず大丈夫なんですが、人や体調によるのかなあ。
20代の若い人だったらまったく問題なさそう(w
以上、30代の年寄りレビュでした!
>>693 食後の胸ヤケはトッピングの豚のカラ揚げが原因かと。
普通の醤油&野菜大盛りにしたらグッとマシになるよ。
でも一口、二口はめちゃウマイんだよね。あのカレー風味の豚カラ。
腹持ちがよくていいじゃん、そめや
豚カラ抜きで頼みたいケドなんだか申し訳無くて言えない(´・ω・`)
697 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/10 10:06:43 ID:+wZrRtkw
染谷の油、なんであんなに黒いんだろう?
マヂレスすると、マー油じゃないの? ニンニク焦がしたやつ。
熊本ラーメンに必ず入ってる。
武骨@上野みたく、イカスミという説もあるが、多分違うだろう。
>>696 最初っから素のラーメンにすりゃいいじゃん、安いし、オレはいつもそう
あ、他のトッピングはほしいのか。デフォで玉子はいってなかった気がするし
トッピングをバラで売ってくれればいいんだけどね
ぜひとも行ってみたいから、染谷がどこにあるか詳しく教えてください
あと、練馬駅のつけめんって看板にある天鳳(←多分誤字)はうまいですか?
701 :
693:04/11/10 12:52:13 ID:fPpsJCqC
>694
たしかに唐揚げかも……>胸焼け
けど694さんが書いてるように、あれ、クセになりそうな味ですよ。
一口目、カレー風味が意外でびっくり。しかもあの黒い油とスープにあうんですよね。
ちなみに俺は染谷+野菜増しにしましたー。野菜と唐揚げ同時食いウマー
次回は普通の醤油にしてみようかなあ。
>700
ググればすぐに分かりますよ>染谷製麺
場所もここで聞くよりマップとかあるし。江古田から歩いてすぐです。線路際。
天凰(だったよね?)は美味かったですよ。こってり。
けど江古田のラーメン勢に比べるとこれという売りが弱いというか、
押しに欠ける気が。美味いけど、よそでも食べられるような感じかな。
>>701 即レスありがとうございます
今、故あってネットに繋がっておらず、iMONAなんです
もうしわけないm(__)m
703 :
701:04/11/10 13:51:14 ID:fPpsJCqC
そりゃネット見れないね。
江古田駅南口?(武蔵大側)へ降りて右。
石神井方面へ線路際を歩いていけば
すぐ見つかりますよ。いちやの手前。
今日は道で柿酢つけ麺を食ってきた。
最初食べた時は「?」だったけど、食べれば食べるほどおいしく感じてくる。
柿酢のすっぱさと醤油・角切りチャーシューの甘み・水菜の苦味・麺の旨味にゆずの香りがたまらんよ…
今日は石塚さんも居たみたいだし、良かった良かった
相変わらず食事時なのに客はまばらだったけどorz
>>704 ラーメン道の柿酢つけ麺うまいよね。
つけ麺というとどうしても東池袋大勝軒まがいの店が多いけど
こちらの店のつけ麺はそれに留まらず、ひと味もふた味も工夫してある。
オープンして1年以上経つわけだが、さすがにあれだけマスコミに露出してると未だに一見客が絶えないみたいだね。
3人に1人くらいはオネーさんに「食券先にお願いしマース」と促されてる。
そんで、そういう客はセオリー通りに支那そば醤油を頼むことが多い。
支那そば醤油も美味い事は美味いが、インパクトのある味じゃないから「あの味をもう一度」とリピートしたいとは思わない。
この店はイマイチ看板メニューの設定を間違ってるような気がするなあ…。
まあ、あんまり混んで行列店になられてもオイラが困るから今のままでもいいんだけどさ…。
700です
結局、天鳳と染谷両方行きました
天鳳はつけめん食いましたが、結構な量あって量的には満足
しかし、
>>701さんが言ってたように確かに他でもありそうな味でした
つけめんだったらじゃんずの方が好きかな
染谷はうまかったですね
特に麺の上に乗ってる唐揚げ(?)が印象的でした
ついつい汁まで完食
ごちそうさまでした
707 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/11 01:56:48 ID:B5G4Msg3
今日テンホウ行ってきました。チャーシューがうまかった。
俺はギトギト派だから あっさりしてた分 消化不良かな。。また行こ。
708 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/11 09:11:13 ID:WGsVVg8Z
7日午前2時25分ごろ、練馬区豊玉中3、会社員、坂本憲司さん(56)方から出火、木造2階建て住宅約80平方メートルのうち1階部分約40平方メートルを半焼した。坂本さんは救出されたが、全身やけどの重傷。原因を調べている=東京消防庁、練馬署調べ。
ヒサン
どこだっけ豊玉中って
評判聞いて美味しいラメン屋に行っても、メニューの選択を間違えると
なーんだってことになるよね。
前に十兵衛でラメンがまずいと言ってた人みたいに。
この店に行ったらまずコレを食え!というリストがあると便利なんだけどな。
道なら塩か森羅万象みたいな。
アララララルンバカマンダリンドオルブルーメ
道は醤油も好きだよオーソドックスで。九条ネギうまい
>>710 俺は道に行ったらイタリア麺醤油しか食わん
よってお前は低脳しかも味覚障害
ラーメン食う資格なし
家に火つけて家族ごと燃えてなくなれ
レッドカード。
ラーメン道支持者は余裕のある大人が多いと思ってたが
たまにこういう狭量なラヲタ
>>713が出没するんだな
ヤレヤレ
717 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/11 13:32:36 ID:Ei2wqsKl
じゃんずやばいやばすぎ週3回も行くのはどうかと思うよ俺
染谷製麺に行ってきた。
三時半という中途半端な時間だったからか店内に客は誰も居らず、
頼んだラーメンを出したら店主は奥に引っ込んで友達なのか店員なのか
分かりませんけれども、タバコを吸いながらたまに大きな声で雑談していました。
客席に友達か彼女かも知りませんが、女性の横に座って話していたりもしました。
味云々以前に、私は器量がおもいっきり狭いので、もう行きません。
確かにド偏屈な奴だな
味はどうなんだ味は
>>718 まあまあ固いこといわずにw
みんな仲良くしましょうや
テンホウといえば昔レンホウっていたよね
こないだ選挙に出てなかったっけ
>>718 狭いのは「度量」ではなく日本語 語彙だと思われ
>>722
そいや「器量」じゃなくて「度量」の方が正しいわね。
こいつは一本取られたなあ。
でも語彙の狭さと誤用はまた違うわよ。
726 :
701:04/11/11 22:41:18 ID:APWPMm1+
>706
ラーメンはしごですかw
両店とも美味しかったようでよかったですね。
>718
味が良くてもこういうことがあると失望するのも確か。
自分が行ったときは夜でお客さんが多かったので
店員さん1人でてきぱきと切り盛りしてたんですがねえ……
自分の次なる目標はめんくいと道です。
柿酢つけ、美味そうだなあ。
柿酢つけは量が少ないのでチャーシューご飯をいつもつけます。
味も量もマンゾクでご〜く〜ら〜く〜
今日初めて土佐っ子行ったんだけど客が一人もいなかった。
店主の人が客来ないから、年内に閉めるかもしれないって言ってたよ。
練馬の人、行ってあげてください。
一見の客にそんなこというなんて相当困ってるな
もうちょっと値段を下げてくれたら行くんだけどな……
731 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/12 12:47:00 ID:oqGFIVlt
>>728 少なくとも店主から直接依頼を受けたお前は二日に一度は通う義務がある。
土佐っ子が仮に潰れたら、、、、
それは、お前の責任だーーー!!!
733 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/12 16:17:27 ID:GHZiYwOp
折れも今日染矢製麺に行って来たよ、確かに店員奥に引っ込んでたけど
気配を察してすぐに出て来たよ、唐揚げ無しの普通のラーメン食った
普通に美味かったけど途中で食い飽きるね、けっきょくスープまで
全部飲み干したら胃が重くなって来た、そしてゲップが焦げ臭いぞ
734 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/12 16:44:41 ID:r6OrNw3c
>>733 上に乗ってる黒い油が王将の餃子と同じ匂いがする・・・・
735 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/12 17:22:16 ID:Ytz9dOqD
>>733 そそ。染谷の場合ゲップが臭くてたまらん。あの麺なら鶏ガラスープとか味噌の方が合うんじゃないだろうか?
736 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/12 17:44:43 ID:GHZiYwOp
今でもゲップ焦げ臭いの出るや、折れとしてはあの麺でツケ麺食べてみたいなぁ
なぜかってえと麺が歯に挟まってお冷飲んだのよ、そしたら口の中で水で冷えて
締まった麺の予想以上のコシの強さにクリビツ、これはツケ麺にしたらいけると
オモタよ、もちスープは違うやつでだけど(w
やっぱ道あかんわ……森羅万象は酢を食ったような……あかんわ……orz
738 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/12 23:17:13 ID:yx2r9qL3
倭國旨い!
>>737 酢に隠れないで主張するダシの旨みも味わって下さい
練馬で すし屋とらーめん屋が一緒になってる あの店は潰れてもいい
>>740 食べに行かなし、メディアで紹介されるわけでもないから、潰れなくてもいい。
ちょっと前にiMONAから染谷製麺の場所を教えていただいた者です
誠に勝手なお願いだと分かっていますが、今度は倭國と十兵衛の場所教えて下さいm(__)m
他にも「ここは食え!!」ってのありましたら教えて下さいまぢで
教えて君で申し訳ありませんが、ここのスレの住人のお勧めが気になるのでお願いしますm(._.)m
正直十兵衛の方がはるかに分かりにくいと思うがなあ。
住宅街、小さな商店街の一角にあるものね。
745 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/13 06:46:24 ID:+CizxY8F
YSラーメンは美味い
746 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/13 09:34:19 ID:o45/shiq
>>737 柿酢つけ麺の名前で酢を前面に出してる
訳で酢が嫌なら無理。まして柿酢はまろやかな
高級健康酢。
もともと万人向けの味じゃないから
黙って他店に行くべし
酢の味しか感じなかったってのがいかにも今時の味障って感じだねw
道ぼにしも以外でさっぱり系あります?粉末鰹節ナシで。
びっくりラーメン
味の方がサッパリだけどね
751 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/13 17:53:12 ID:cc9nL/md
で?
宝@田無でラーメン食ってたら、とあるデブがまだ「少々お待ち下さい」と店の人に言われているにも関わらず
まるで無視して店内に入りこみ、ニヤニヤしながら勝手に椅子に座ってしまった。
なんかこえー奴だと思っていたら何やら隣をジロジロ覗き込み始め、そのうち初めの注文を訂正して「すいません!
やっぱラーメンとつけ麺一つづつ!」とか叫んでいた。
明日江古田のいちやに初めて行くんだけど、何注文すればいい?
こってりスペシャルでいいかな。
らーめん次郎は匂いがいいな
すごい食欲をそそる焼きブタのような匂いだ
宝は
やっぱり「特製つけめん大盛り、平打ち麺」
が注文出来ますか。
759 :
753:04/11/14 18:58:21 ID:lAoYS5aQ
オススメの塩味玉を食べてきました。
透明スープにシソの味、ウマママー(゚Д゚)!
今度は限定の海老そばを食べてみようかな。
倭國マジデ(゚Д゚)ウマー
次はいちやか銀河食堂いってみようかな
江古田って良い町だなぁ(*´Д`)
761 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/15 01:49:28 ID:bKASP9ix
倭國満員で食えなかった、染谷製麺も閉まってるし
仕方ないので
>>759と同じくいちやに逝って塩味玉を注文(w
個人的にはまあまあでした。醤油の方が好きだな
763 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/15 19:14:25 ID:vmOR2SNd
倭国いい加減飽きるなあ。
大盛りにすると半年は食いたくないやと思っちゃう。
764 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/15 20:15:01 ID:guv8w7fm
らーめん道の石塚氏が量や化調に眼を向けて新店出したらはやるかな〜
後、酉の市で思ったけど練馬のラーメン店の出店みたいなイベントあったら
面白いなー 少しずつ色んな味が食えて
誰か商工会とかこね無いの〜!
765 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/16 01:38:01 ID:3S255L5W
らーめん道ってどこ??
道も知らんのかったく
渋谷だ
767 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/16 03:12:22 ID:Gwp8ektM
ラーメン道は下高井戸 日大文理のそば
768 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/16 06:32:34 ID:ZSyCCeL8
倭国ではつけめんを食え
ラーメン道は有料だから気をつけろ。
あと原チャは不可だからな。
770 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/16 17:46:44 ID:Mh9dmn+Z
771 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/16 17:51:12 ID:IEBnOVOD
>>770 大盛頼むと、何より量がハンパじゃないのが問題なのだと思われ。
味は骨太だけど、けっしてしつこいわけじゃないよ。
脂はやや多いぐらい。
並でも結構ボリュームあるから、それなりに食べ飽きるの。
量が少なきゃ少ないで文句言い、
多けりゃ多いで文句言い。
テンホウ食ったが、ごく普通の背脂ラーメンで飽きた。
まあましこ亭よりはいいと思うが。
774 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/16 21:40:50 ID:3S255L5W
>>766,767
ありがとう。
って、練馬じゃなかったのね。
>>774 >>766-767はネタだよ。
練馬じゃなかったらこんなに話題として続くと思うか?
ラーメン道 っでググってみようとかは思わないのかね?
776 :
770:04/11/16 22:31:37 ID:IEBnOVOD
逆釣りになっててワロタ
罪滅ぼしに釣られてマジレス
本店がそもそも渋谷にできて(居抜きだったけど)その支店が西武線の
練馬駅近くにできたわけですよ。で逆に本店は今はもうありません。
(余談だが「道」は「みち」ではなくて「」どう」と読ませたいらしい)
さらに何故か最近世田谷にそのまた支店ができたという話は聞きましたが
未確認で擦れ違いなのでsage
>>777 渋谷に最初できた「道」は「みち」だったけど、
今の練馬の店が渋谷にできた時「どう」と読ませてたね。
779 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/17 01:16:43 ID:L5+yCn23
780 :
763:04/11/17 01:31:54 ID:JiqsXygY
>>770 そうだ。確かに俺が悪かった。
しかし普通森でも飽きてしまうのもまた実感。
なんつーか、今ひとつ癖にならんというか、、、今ひとつなんだよね。
他の店と比べるとうまいのはうまいんだがこう、毎日、あーアレが食いてえ!
とはならない。勿論毎日食ってる訳ではない。月一くらいで
そう思っちゃうんだよね。
なんのこっちゃ
782 :
770:04/11/17 02:00:11 ID:vW/XJm7O
>>780 言われてちょっと考えてみたけど、たしかに量だけの問題じゃないかもな。
普通森でも相当量があるのはさいておいて、
実は俺も倭国のリピート率は悪いんだよ。数ヶ月に1回ぐらい。
正直、染谷の方が癖になる。
倭国の味のほうがよくできている、とは思うんだけど、「食いたい」という発作が来ない。
あんなしっかりした味で量もあるから、必要以上に満足度が高すぎるのかもね。
よく、べんてんや二郎は「多少アバウトなところがいい」っていうけどさ。
なんつーの、倭国はちょっとマジメすぎる味っていうか、シュートよりはプロレス観たいっつーかさあ、なんかそんな感じかもな。
>782
おれもそーおもう
倭国はかなり万人うけな仕上がりぽい
とんこつのわりにはさっぱりしてて
こってり派にもさっぱり派にも食えるみたいなところが
アブラギトギトや科調タップリに脳をやられているからかもしれんが
そういうラーメンのほうがインパクトが残るんですよね
でも倭国はすごくいいラーメン屋だと思う
ああいう整った味を出せるラーメン屋は少ないからね
倭国をとんこつと言うのはどうかと思うが
とんこつワロタ
釣りだとは思うが
豚骨主体の清湯スープって意味では合ってるけどな。
天鳳の甘辛つけ麺食ったんだけどさ、それなりの味だとは思うんだけどやっぱりじゃんずに比べるとダメだなって思う
つーか、じゃんず火・水曜日休みっつーのはきついよ
ラーメン屋は火曜が一番客入りが少なくて利益が出ないらしいからしょうがないのかもしんないけどさ……
体調悪い方向にいってると、めんくいの表面の脂が分厚く感じる。
790 :
780:04/11/17 19:31:48 ID:jAEKOzuC
倭国の話で恐縮だが、そこまで癖にならんのは麺ちゃうか?
大勝軒系のあの汁を吸わん太麺。
だれてももっとふにゃりなうどん麺系とか、もっと細めんとか、汁を吸え汁を
と、思い出せばあのスパゲッチ的麺が今ひとつ恍惚にさせてくれんような
そんな気がして♪
791 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/17 19:33:26 ID:hqboZu1z
>>790 麺、重たいね。
箸だと重杉。フォークで食いたい。
そしたらうまいかも。
道、行ったけど思ったより普通だった。>イタ醤油
麺は、うまいけどちと高いな
>>792 ラーメン道の醤油は支那そばもイタリア麺も普通だよ。中の上ってところ。
リピートしたくなるようなインパクトのある味じゃない。
塩はうまいぞ。
あと森羅万象柿酢つけ麺は万人向けではないがハマるヤツはハマる。
中の上じゃぼにしもあたりとドッコイって事?
そりゃねえと思うがなあ
せめて上の中とかw
道醤油は醤油の味が濃いのと油が結構多いのが特徴かね
1回目は普通って思うんだけど、通ううちによさが分かるようになる
とにかくネギうまい
俺も味濃いと思うよ道
あれでインパクトがないとか言う奴の舌が
信じられないんだけど
インパクトってなんだと小一時間
797 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/18 11:34:26 ID:HBQfZbD9
道の醤油は石塚味変えたよ!
醤油オープン当時から塩の合間に食べてるけど
スープの濃度と醤油の濃度を変えてる
但し醤油の濃度をコクした分
塩分を減らしてオイルを多くしてまろやかさを
出してる 多分相当オープン当時のと比べたら違う
うまく変えてるよ、料理の技術が無いと無理だね
脂も良い油だから見た目ほどしつこくない
醤油の評価は練馬では低いけど
どうだろう・・麺とスープだけで他店と味比べしたら
ひょっとするかもよ
798 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/18 14:39:22 ID:yby1Z66g
道はやっぱりインパクトがない。
ぼにしも見たいなほのぼのも無い。
佐野ラーメン食べたこと無いので何ともいえないけど
目指すところが普通過ぎるんとちゃうかな?
なんか家で作るおでんや鍋物の出汁みたいな家庭的な味がするんだよな。
敢えて外食するんだから家では食えないようなインパクトほしいよ。
そりゃ、家庭のない独身者にはああいった物を常食する方が体には良さそうだけど
俺みたいに家飯多いとたまには体に悪くてもデイモニッシュというか、
b級グルメというかジャンク味というかそういった新鮮みある味を求める。
尻軽なケバいネーチャンみたいな味かな?
なるほど
ジャンク味=インパクトですか
判りやすい解説ありがとうございます
しかし家メシと一緒にされたか
佐野も石塚も死んでも死に切れんなw
800 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/18 15:39:53 ID:l8D/7+rN
800ゲッツ
>>799 家めしというか、和食に近い感覚はあるな。
素材の味を活かしつつ品の良い味にまとめてある。特に柿酢つけ麺とかね。
というか、それが料理本来の形だな。
イタリアンでもそう。フレンチでもそう。
…逆に言えば、今の日本の外食産業が旨味のみを凝縮した、濃い口の刺激的な味の料理を出し過ぎてるんだろうね。
ラーメン=ジャンクで刺激的な味
という側面が取りざたされる事が多い中で、敢えて化学調味料を使わずに素朴で繊細な味を目指してるわけだ。
良いことではないか。
もちろん人間なんだからたまには濃い口なものも食べたくなるだろう。そういう場合は他店に行けばいい。
いつも「濃い口」のものが食べたい、という輩は…(‐人‐)ナムナム
ラーメンてのは大衆の為の食い物だから、余りお行儀が良すぎると
他店との比較、大衆の印象含めて「インパクトがない」って思っちゃうのよね。
道のラーメンは上の人が言うように和に近い物があるのでしょうね。
例えばメンマ。
あそこまで旨味がしっかり沁み込んだメンマも、そうそう食べられるもんじゃない。量は少ないが。
ってここまで褒めると関係者か、とか言われそうだがw
もちろんダメだな、と思う部分もありますよ。
いごっそう=ラーメン二郎?なんでしょうか?
>>799 なるほど。和食ねえ。たしかにそんな感じっすね。
でも同じような素材重視の志の店で言えば、練馬ではないが
斑鳩とか一本気がいつもえらい並んでるのに
道はあまりに空き過ぎだといつも思うんだ。
この差はナンなんだらう
>>805 立地・宣伝の仕方等々
道も池袋駅前の激戦区とかにあれば、相当客入るはず。
女性客を光麺・山頭火辺りから奪うくらいのことは出来るでしょw
まぁ元々少数精鋭志向(?)の石塚氏がそれをやるとは思えないけど。
あとマスコミの使い方かねぇ。
ガチンコ系を名乗るのは今やマイナスだと思うわけですw
佐野氏も色々なメディアに顔出して、徐々にガチンコ臭を消してきてる今、石塚氏も出来ればガチンコ関連の演出から足を洗った方がいい。
でも律儀な石塚氏のことだから、おいそれと方針を変更するとも思えないけど。
>>805 あとは味ですかね。
正直、中毒性のある味ではないですね。1週間に1回食べに行って満足、という感じ。
でもそれは石塚氏の狙いのような気も?してしまう、不思議なラーメンですね。
これ以上はスレ違いと言われかねないので、もうやめときます(´・ω・`)
ガチンコ臭って結局DNQ臭なんだよね。
絶対料理関係にはマイナスだよ。
道は俺もあんまり好きじゃない
しょうゆ・森羅万象食ったから今度はイタリアン麺食って一通り食ったら多分もう行かん
で、練馬繋がりで……味噌ラーメンって看板にある、ひむろってどーなの??教えてエロイ人!!
>>809 俺は「ラーメン道」ファンだが「ひむろ」は好かない。
だからもしかしたらあんたには合うかもよ。行ってみれば?
>>810 レスありがとう
明日か明後日時間できたら行ってみます
600円以上の金を出してラーメン食べるなら
やはり、うまい!とうなれるラーメンを食べたいんですよ
家で作るラーメンよりまずいんじゃ納得いかない
ちなみに家でつくる簡単ラーメン
(材料)生めん(3つ100円くらいのやつ)
鶏がら(50円くらいのやつ)
ラード 醤油 みりん こんぶ ねぎ
鶏がらとこんぶとねぎを1時間ほど煮込んでスープを取り
醤油にみりんを少し混ぜたタレとラードを合わせる
ゆでためんを入れてできあがり
まずいよ〜
813 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/19 02:11:37 ID:K93bA21T
y,sサイコー
814 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/19 02:24:16 ID:mp8YwATi
>812
ワロタ
815 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/19 04:13:11 ID:DloAIJ+H
見解
ラーメン道で食ってるとやたら食券をしらない
新規客が多いのに驚く これはやはり糞番組とは言えど
深夜番組ではなく、さすがにジャニーズ使ってゴールデンタイム
放送のガチンコ効果だと思う
但しこの手の客に石塚の真面目な完成度の高い
上品ならーめんはNG! てか番組の印象として、俺も含めて
ある意味驚いた面があった
江古田あたりの店の味で逆に番組のバックがあれば売上アップになる店も
あると思う 石塚の目指す客層はかえってガチンコの看板見ただけで
入らない客層ではないでしょうか
とにかくもったいないと思うのは私だけでいょうか
石塚最近練馬に戻ってきているだけに、気がついて欲しいです
渋谷のころの店に比べたら断然旨くなったね
少なくとも池袋の支那そばやに比べたら、雲泥の差だと思う。
818 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/19 10:45:12 ID:J2rfrZVU
池袋の支那そばやと道と場所はどっちがいいの?
819 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/19 19:02:49 ID:UzeyO8mG
江古田
染谷製麺はあっさりを期待して行ったらマー油たっぷりのコテコテだった
Yahmanはコテコテのとんこつ醤油を期待して行ったらわりとあっさりかつお風味だった
染谷の麺にYahmanのスープ、Yahmanの麺に染谷のスープが合うと思う
塩化ナトリウムでもいいですか?
何を見て染谷にあっさりを期待するのかと小一時間……
>821
何を見てYahmanにあっさりを期待するのかも、ついでに小一時間頼む……
↑
スマン・・・Yahmanにコテコテを期待するのかもだった・・・・
逝ってきます
確かにヤマンの麺は改善の余地があると思う。
スープはうまい。
俺はヤマンのスープに倭国の麺をあわせて食べたい。
819の真似
どっと屋はあっさりを期待して行ったら背脂たっぷりのコテコテだった
土佐っ子はあっさりを期待して行ったら背脂たっぷりのコテコテだった
めんくいはあっさりを期待して行ったら背脂たっぷりのコテコテだった
826 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/20 13:13:23 ID:OhCgQAsA
倭国のコップ置きのステンレス容器のふちがさりげなく埃が積もってたりした。
一人だからそこまで目は行き届かんらすい。
なにしろ目のまん前にあるものだからちょと気になった、という程の
ものでもないが、、。
827 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/20 14:28:05 ID:HQBtBpHl
練馬の大吉家行った。未だに新500円が使えないわ、ラーメン湯切りする度にお湯が俺に飛んでくるわで最悪だった。
でも家系はたまに食いたくなるんだ。
828 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/20 14:40:45 ID:kiAOz9L1
めんくい行った
うまかった
おくたんセクシーだったろ。
830 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/21 00:10:12 ID:EcWTvuIO
ラーメン屋は江古田のどっと屋のおやっさんみたいな寡黙でどっしりした人がいい。
セクシー系や可愛い娘系はラーメンどころでなくなるからラーメン屋では会いたくない。
とにかく無駄に気を遣いたくない。
目の前のラーメンだけでいい。
俺にとってはセクシー系はチャバネと同じ邪魔者だな。
831 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/21 00:14:22 ID:PiNEnBaf
>>830 全然寡黙じゃないじゃん、どっと屋。
客に文句つけてばかり。
今日は貧乏なのでびっくりラーメンを食った
833 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/21 00:22:09 ID:lo3CxoqB
倭國は
麺かためで
オーダーした方が
ちょうどいいと思うが
如何に?
834 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/21 00:29:38 ID:nL0N6wS4
>830
あのオヤジは寡黙かぁ?
寡黙っていうなら、めんくいのマスターだろ
どっしり感には欠けるが誠実そうでいいよな
>828
漏れもいきますた
相変わらず絶品ですた
835 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/21 00:33:57 ID:7BeyUf7O
きんたまかいーよ
あの親爺俺の前では静かなイイ親爺だけど、
なんだよ人によって違うのか。
まさか伸助みたいに豹変するのか?
めんくいの親爺は確かに寡黙そのものだ。
あの親爺が理想のラーメン屋の親爺かもな。
ぼにしもの親爺はいかにもイイ親爺でなんかほのぼのする。
落ち込んでいるときにイイかも。
孤独に苛まれている人はトンカツ屋で激しくすれ違いすぎるけど
高円寺の薔薇(ローズ)亭に逝くと
しつこいくらいおかみさんが話しかけてくる。
色っぽさではじゃんずの奥さんかな。
可愛らしさというかサービスではやっぱり道の遙ちゃんかな。
最近見ないけど。
〜・
∬ ・〜
{{ ω }}
熱く語るほどのことでも……w
839 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/21 11:59:06 ID:g+raq71R
んだんだ 同意
染谷11:30頃行きました
やってなかった
休みなのかな?
15分くらいまったんだけど
841 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/21 13:07:02 ID:HTMH59QR
このまえの日曜も染谷逝ったんだけど、同じく開いてなかった
多分定休日なんじゃない?
842 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/21 15:19:10 ID:1VQZ7uba
「いごっそう」の「味噌つけめん」&「豚めし」食べたい。
誰も止めないから勝手に食って来い
844 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/21 15:22:51 ID:1VQZ7uba
>>831 なんかものすごく怖いよね、どっと屋の店主は。
明らかにやくざ系入ってる。
ほんと怖くてお店に行かなくなった。
「いごっそう」の方がずっと良い。
845 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/21 15:24:33 ID:1VQZ7uba
いってら〜(^ー^)ノシ
>>830 セクシー系が居るだけでラーメンどころではないとは。
ぬし、お若いのう。
ところで
チャバネってなんですか。
848 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/21 16:05:50 ID:PiNEnBaf
>>844 うーん、ちょっと違う気もする。
意味もなく怖いわけではないかと。
オペレーションに従わない香具師、オペレーションを乱す香具師が何しろ許せないみたい。
トッピング言うタイミング間違えたり、声が小さいと怒られる。
「作りませんよ!」
とか言っちゃうし、ムチャクチャだよなあ。
ツボを掴んでいれば平気だけど、他の客が怒られているの見てるだけでも結構フユカイ。
849 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/21 16:08:21 ID:g+raq71R
850 :
848:04/11/21 16:10:09 ID:PiNEnBaf
>>849 ゴルァ! そこでアンカー間違えるな!
見ちゃったじゃないか。
ぬっころしたろか、マジで。
いごっそう親父は陰口多し
染谷、平日の午後いったら客が一人もいなかった・・・
オレが思っていたよりコッテリでは無かったが
かと言ってあっさりでも無く、スープに余り旨みを感じなかった・・・
チャーシューやパーコー、麺は面白いと思ったけど。
店員のあんちゃんが、見かけよりしっかりとした仕事ぶりだったのが
せめてもの救いか・・・
853 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/22 18:34:57 ID:rVfZErrd
Yahmanてレゲェだからコテコテっぽいイメージがあった
ヤマン頼む!麺を…麺をちぢれさせるんだ!
50円くらいなら値上げしてもいいからさ!なぁ、頼むよ…。
855 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/22 19:54:38 ID:A7WmZ6Sm
>>854 麺をドレッドにしてレゲエしようよってマスターに提案しる
856 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/22 22:05:24 ID:wQIIaJL4
どっと屋の店長よ、
支那そばの佐野氏を目指してるのが知らんが
アンタじゃ無理だ。
むしろ顔が違う。
むしろむかつくだけ、との事で
はぁ? 意味分からん
染谷、黒いの抜きもおながいします
859 :
sage:04/11/22 23:02:46 ID:wQIIaJL4
>>857 本人登場かw
>>858 黒いのがコクと熱さを保ってるんよ。
とったら普通の豚骨ラーメンだべ。
860 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/22 23:12:02 ID:h6pWBZQq
>>856 目指すなら”道”行って石塚に許可取れ〜
土佐っ子の元経営者タイ〜ホされたね。
初めていちやの海老ラーメン食べた。
ちょっと甘かったけどウマかった。
862 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/23 00:52:21 ID:39/3LYVX
>>852 染谷、客少ないね。
うまいのに心配。
たぶん、江古田にしては値段が高いせいだと思うんだよな。
「じゃあどっと屋逝っちゃえ」
って言われると手も足も出ない。
>>861 逮捕されたのは「池袋店の元経営者」ね。
864 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/23 04:05:31 ID:E/mC1bWo
染谷
開店割引で3回食ったよ。
俺にすれば遠い店3回も足運んでやったんだから
もう良いだろうというところかな。
近くにあれば食うけど、わざわざ足を運ぶほどでもないと思った。
あとはあの辺の学生に任せたぞ。
ちゃんと育ててくれや。
パーコ麺といえば秋葉の万世が食いたくなるな。
865 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/23 10:52:48 ID:bAvzy6E/
ラーメン道”イタリアそば”今日夜からみたいだね
前に東京ウオーカーで見たけど
渋谷で¥1200位で出してた奴
大バッシングの予感!
ラーメン評論家のO崎氏もTVであれは
ラーメンじゃないって言ってたし。
866 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/23 16:48:07 ID:ZqwripCR
さっき天鳳で塩ラーメンくったが、一口スープ飲んで、サッポロ一番かと思った
867 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/23 17:19:06 ID:wBSRhUya
サッポロ一番ですが
>>866 最高のホメ言葉だな。サッポロ一番よりマズい店多いからな
869 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/23 21:56:10 ID:4wgMvBH8
チャルメラだと思ってたよ・・・。
870 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/23 22:29:08 ID:jFb2ovUz
意外だが道のラーメンは繊細で練馬じゃ一番好きな味だな。
天鳳旨いよ。
毎日行きたいよ
あそこの店長いろいろ工夫してるし
是非一度食べてみて
オーソドックスなさっぱり背脂ラーメンが好きな人にはいいね。
873 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/24 01:51:22 ID:h8+pim3j
土佐っ子も背油コッテリ系なんだよね?
一度食べてみたいかも
875 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/24 02:26:03 ID:lOHjkIhT
春日町、光が丘、平和台でおいしいラーメン屋さん教えてください。
自分のお気に入りは、春日町いちばん星、光が丘のIMAだかダイエーの地下にある店(名前忘れたけど夕方のニュースで紹介されたことあり)です。
できれば場所も教えていただければありがたいです。練馬ひむろのオロチョンは自分はけっこうおいしかったです。
876 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/24 03:32:29 ID:UUhu+SPk
877 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/24 07:35:27 ID:+P/5ZLfF
大盛軒がおいしいと言っている以上、どこのラーメン屋紹介しても
ここよりまずいところは少ないから大丈夫
道頓堀とかチョウ感激しそうだな
879 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/24 11:40:16 ID:5AAB4Orp
880 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/24 13:48:40 ID:UUhu+SPk
めんくいに逝ってきた
からとん、煮バラ、ネギ、半ライス
うまかった・・・
881 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/24 14:54:45 ID:Xjc7mdV7
初めての書き込みで失礼致します。
偶然、この板を見つけまして、いろいろな情報をお持ちの方がいらっしゃるようなので、
雰囲気違いを承知の上、書き込んでみます。
探しているのは屋台のラーメン屋で、千川通り沿いの中村北、ホンダクリオ前に
15年前くらいまで出ていました。深夜に良く通った思い出のラーメンです。
私が海外赴任している間に、跡形もなくなってしまい、是非、もう一度食べたいものです。
移転先もしくは店舗を構えたという情報をお持ちの方がいらっしゃいましたら、是非、
お教え頂きたいと願っております。宜しくお願い致します。
15年前で屋台って・・・ちょっと望み薄じゃない?
883 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/24 15:38:29 ID:6uEbFszT
あのラーメン良く食ったなぁ、糖尿病発病前。
おいらの夜食だった。
いごっそう、みそ逝ってきますた。
お味噌が少し溶け残って濃いでしたが、
後味もよくて、ぽかぽかしました。
886 :
881:04/11/24 19:10:03 ID:IT2Gxh85
>883さん 情報、本当にありがとうございました。
良かった。あの味が再びと思ったのもつかの間、紹介頂いたHPには
味が落ちたのオンパレード。さすがに今、がっくりきてます。
>884さん
おいしかったですよね。家で友人と酒を飲んでて、夜中の2時頃までに
小腹が空いたときなどは、よくちゃりで喰いに行ったものでした。
一度、2時30頃行ったら、おやじとおかみさんが、屋台を押して
家路についているところで、悔しがった記憶もあります。
思い出は思い出として、取っておけというところでしょうかね。
887 :
883:04/11/24 20:02:25 ID:6uEbFszT
>>886 味は生き物、条件や気分で結構変化が激しいシロモノだから
他人の意見や感想など気にせず自分自身で食べて判断した方が良いよ
取り合えず食べに行ってみて昔と同じ味だったら結構な事だし
違った味になっていても案外美味くて気に入るかもしれなしね
888 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/24 20:08:43 ID:jKKGaniY
>>854 禿同。
ヤマンちぢれ麺に変更キボン。
今のあれはうどんみたい。
>>888 あれはじかにお店行った際に要望だしてみるのがいいかも(ダメモトで)
うどんと言えば、練馬駅前の小娘の手打ち麺はまさにうどん。
まぁ絶対ラオタには薦められない店だけど、オレはちょっとだけ好き。
>小娘
そんな店あったっけ? どこ? 太麺好きなんでチャレンジしてみてー。
スープがうどんぽいのは勘弁な。
久留米にあるんだよ。そば本業でラーメンも出してる有名店。
シャオグーニャンだろう。
中国語で妹って意味だったかな?
漢字で小姑娘だったっけ。
昔一回食った。
確かに太麺だったけど、
内容はもう忘れた。
893 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/25 14:17:15 ID:MCs4qspi
江古田のうさぎ家で2回目食う。
初回は揚げニンニクが趣味でなかったのでニンニク抜きで食ったらほぼ
ラーメンショップと同じ味だったわ。ま二三ヶ月に一度くらいならいいかな。
894 :
890:04/11/25 14:22:00 ID:AmY9JmuH
スマン 『姑』がぬけてた・・・
小娘→×
小姑娘→○
895 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/25 17:31:36 ID:xXtcw1G/
>>889 うん、ヤマンの若大将は気さくそうな感じ
暇な時間ならラーメン談義に応じてくれそうだ
漏れも、いごっそう味噌+豚めし逝ったが、やはり多くて食いきれなかった。ぶた飯は200円にして半分にして欲しいなぁ
897 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/26 00:34:00 ID:Dcah3V1Q
ヤマンの麺だが、
店主が「こういうのが好きなんで」と言っているのは聞いたことがある。
それで自家製。
変更は難しいと思う。
付け加えると、自家製でちぢれ麺て見たことありません…。
898 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/26 00:54:24 ID:zNZNidbH
漏れは見たことあるよ、練馬じゃないけど>自家製でちぢれ麺
899 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/26 01:02:45 ID:Dcah3V1Q
>>898 どこでしょうか?
マジで思い当たらないので、教えてくれると嬉しいっす。
900 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/26 02:03:46 ID:rRI4DsRy
大勝軒@富士見台に逝ってきました
具沢山つけめんにしますた
うまかったがもう少しスープが熱いといいんだがな・・・
今度はあつもりを頼むかな・・・
いごっそうのつけ麺、ふつうのラーメンより量多いぞ。なんでだ?
それにつけには合わないと思うし。あの麺。
3日食べてないだけなのに今すぐにでも食べたくなるじゃんずのつけ麺
まじやばい
まぁ、漏れはじゃんずの儲ですがなにか?
あんまり長続きする店じゃないと思うので
今のうち思う存分食ってて下さい。
904 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/26 10:08:35 ID:j9xcbARE
>>899 札幌系は寝かした後も揉んでチヂれさせるんじゃろ
すいません、携帯から質問です
今日は練馬の土佐っ子やっていますか?
あそこって昼間からやっていましたっけ?
味噌の美味しい店ってどこ?
塩やトンコツ醤油がウマーなところはよく見るんだけどな…。
>905
18:30〜2:30 第1・3日曜休み みたい。
いごっそうって江古田だっけ?つけ麺だよな?
江古田だよ。つけ麺だよ。
いごっそうは関町です。石神井高校近く。
靴屋の前は新しいラーメンや開店ですね。
あの規模と駐車場ありってすごくね?
その新しいラーメン屋は知らないけれど、
地方の幹線道路沿いには「なんでやねん!」と叫びたくなるほどに
大きいラーメン屋がポツポツと存在します。普通のパチンコ屋並みの規模に
ソレと同等の駐車場完備。まあ中眺めてもその規模はいらないだろうと
正直思うわけですが。
>>912 駐車場を完備しないと、もっと客が入らない味だと思われw
914 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/26 15:41:43 ID:Yj0NM+K9
あそこの元焼肉屋駐車場はいごっそうに逝くのに便利だった。
いまは、キック素ゾーン(靴屋)お世話になってます。
大型チェーン店のラーメンなんかイラネ
でも練馬はラーメン民度低いからな
結構流行ったりして
近所に福しん欲しいなあ…
中村橋や練馬にはあるんだけど。
練馬高野台じゃ商売になんないのかな…。
なんで副審がいいの?
安いから?
匠屋でキャベツラメン食ってきた。
旨かったけど、カラシ入れたらスープの味が分からなくなった_| ̄|○
>>918 そうそう。安いから。
毎日毎日700円から1000円のラーメンばっかり食べてられないじゃん。
福しんだったら定食とかもあるしチャーハンとか冷やし中華もあるし。
でもわざわざクルマに乗って食いに行く店じゃないから日常チャリンコで行ける距離にあって欲しい。
練高って、ラーメンに限らず本当に外食するところ少ないんだよ。
>920
練高で中華メインの安い定食屋なら、はつらつ市場の食堂、結構旨いよ。
>>920 中華にこだわらなければ飯やとかあるじゃん
あそこなら安くて定食食えるっしょ
練馬駅ならいざとなったら松屋・吉野家・マックなんでもあるがね
スレ違いすまそ
923 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/27 03:05:45 ID:UFb3LEys
いごっそうで、豚飯を食い切れ無いときは、頼めば持ち帰りできるように包んでくれるよ。
まえに、煮卵やチャーシューを持ち帰る客もいた。
福しん、花月、その他のチェーン店でマシなのはどこだろ?
928 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/27 13:45:17 ID:CV7VNiyN
幸楽苑
練馬駅前に来て欲しい。
俺、絶対通うよ。
ビックりは要らない。
929 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/27 13:48:39 ID:IWFhBFeQ
>>924 ”道 ”佐野実チェーン
イタリアそば食ってみ
俺もなんだこりゃ!と思いながら最後まで食った
とにかく何処にも無い味
930 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/27 16:51:11 ID:70rziqpJ
びっくりラーメン
931 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/27 17:00:56 ID:x82xhHg2
俺は王将だな
>>105の人もハイレベルって言ってるし
932 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/27 18:22:28 ID:Sy4pDVO2
めんくいってどんな時間帯に行っても行列の出来る店なんですか?
並ばずに済むのなら今から行こうかなって思うんですけど。
行列はたまーにしか無いよ
待っても店内だけ
934 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/27 18:49:08 ID:Sy4pDVO2
ありがとうございます。今から行ってきます。
寒いから並びたくなかったんです。
935 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/27 19:18:38 ID:CV7VNiyN
たぶん並ばないよ。
中の椅子で首曲げてテレビでも見てればすぐ順番だよ。
行って来ました。
とんこつバラ煮味玉。
麺が柔らかかったです。
スープは美味しいんだけど表面の油の厚さに負けてそんなに飲めませんでした。
歩いていくにはちょっと遠い。バイクで行くには近すぎだし。
937 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/28 00:05:33 ID:TmWrBj3s
最近の倭國どお?
>>920 練高には、でかいバーミヤンがあるけど、あそこは嫌いなの?
939 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/28 01:39:25 ID:EOQPq2T7
あそこ元バイト先だから嫌だ
しかも2週間で辞めたところだし
941 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/28 04:06:56 ID:gxWzuWel
天鳳の塩ラーメン、マジでサッポロ一番だな。
だったら自分で作った方がマシだ
942 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/28 13:42:22 ID:1sxNZFE2
943 :
M.mcd ◆EgNgadDJxE :04/11/28 14:42:53 ID:Ah1ng4Tt
和国でそば。
うまい!
麺が昔のパスタ麺から、よくなっていってるね。
で、気付いたことたしたら最近、華頂使いだしてない?
スープ飲んで思った。
で、気付いたことたしたら最近、華頂使いだしてない?
〃∩ ∧_∧
⊂⌒( ・∀・)
`ヽ_つ/ ̄ ̄ ̄/
\/___/ カタカタッ
ここのせいで天鳳=サッポロ一番が完全に刷り込まれちまったよ
946 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/28 16:18:05 ID:BA9KP9UB
>>943 前から課長使ってるよ!君らしくもない・・・。
弁護くん氏とホイコーロー喰って出直したまえ!
〃∩ ∧_∧
⊂⌒( ・∀・)
`ヽ_つ/ ̄ ̄ ̄/
\/___/ カタカタッ
よくなっていってるね。
〃∩ ∧_∧
⊂⌒( ・∀・)
`ヽ_つ/ ̄ ̄ ̄/
\/___/ カタカタッ
永久アク禁の処置をとられたM.mcdという者です。
〃∩ ∧_∧
⊂⌒( ・∀・)
`ヽ_つ/ ̄ ̄ ̄/
\/___/ カタカタッ
また荒れ出したよ…
頼むよ
コテハンで投稿しないでくれよ
>>943
952 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/11/29 12:37:53 ID:cvMpepqE
江古田太陽で最高にうまいチャーハンて能書き書いてあったから今日食べようと
11時45分頃行ったらまだ暖簾かかってなかった。
遅い、遅すぎる!!
倭國の麺とスープ変わったって本当?
最近やまんばっかいってしまう
倭國の麺固めはそばだったらできたかも?つけそばは断られた気がする
いつからか倭國のにくって変わったよね?
前よくにくつけ食べてたけど赤いすじっぽいにくになってから
たのまなくなった
たまに肉つけにすればよかったって日もあるけど!
倭國はあっさりとんこつ系になりますた
955 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/02 15:12:58 ID:T6END7vA
道の塩今キャンペーンでもしてるの?
500円で食べたと練馬スレにあったよ。
956 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/02 18:27:29 ID:uM8FOltY
>>953 倭國の大将が、麺の仕入先を変えたんだって言ってました。
粉が違うそうです。
957 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/02 18:43:05 ID:zqK1nX71
倭國って自家製麺じゃなかったっけ
958 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/02 18:54:22 ID:yBwKu7Fx
倭国でこん前あつ盛りでと頼んだら、麺がくっつくくっつく。
やっはつけは冷やしに限る。
959 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/02 19:03:31 ID:uM8FOltY
>>957 いや確かに「麺の仕入先を変えた」と言いました。
961 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/02 19:34:01 ID:zqK1nX71
じゃあ店頭に有った自家製麺って看板も撤去しちゃったんだ
店内に置いてあった製麺機も今じゃオブジェとなってしもたか
>>959 ええぇぇ
そうなんだー
自家製麺じゃなくなったんだ
夜おそくまで麺つくってたのにね
やっぱ一人でやってるから大変なのか
江古田南口の「タアロメン」の店で食ったけど
ラーメンとはいえないかもしれないけど、うまかった。
野菜や肉、かき玉子や豆腐の入った酸味のある餡の
中に細い焼きそば風の麺が入っている。これがうまい。
冬には体があったまっていいね。
標準は780円だけど、少なめの量で580円のも
あるほか、普通のラーメンも480円からある。
>>959 「粉の仕入先」
ではなく?
>>962の言う説もありうると思うが…
にわかには信じ難い。
>>963 QのBBSにも同じ事書いてんじゃねえ
てめえのどうでもいいレポそんなにみんなに聞いてもらいたいのか
違った
他の2ちゃんスレにもいた
関係者のマルチだった
死ねクズ
粘着乙
968 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/03 03:14:33 ID:L/xMsHQf
倭国では今日も12時過ぎに製麺してましたよ。
969 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/03 04:04:49 ID:It44pdaA
要するにアレだな
麺は自家製だが、その素材が変わっただけっと。
にしても、あの店長頑張り屋だよなぁ。
ホント、がんばってる。偉し!
970 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/03 12:16:25 ID:zn6mThB+
がんばってるんじゃなくて粉からやるとまじで安いんです。
製麺業者から買うとまじで高いんです。それだけ。
971 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/03 15:35:30 ID:KO+W5anQ
でも製麺機は安くないぞ、麺を作る作業も半端じゃないぞ
12時より早く作業が終わったことがないらしい
おい、道に塩かけそば500円ができたらしいぞ。
ここのスレチェックしてるのかな? びびったよ。
974 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/05 12:39:10 ID:pT+UJYRZ
早速明日食べにいって見ます。
なんか平日だけみたいですね。
500円なら気軽に食べれるな。
975 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/05 15:56:30 ID:xUZNbl3C
倭國age
976 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/06 12:05:14 ID:IJEZXjbc
所詮¥500たいしたことないって
石塚おかしくなったのかなぁ
バッシング期待!!
リクエストしたのはお前らだろ
978 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/07 15:14:45 ID:qusxqXd3
>>976 食ったのならもう少し具体的に書いてくれないと参考にならない。
食わずに書いちゃったんだからしょうがないよ
なー976
980 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/07 18:37:29 ID:aI2NmBF/
最近ぼにしもの話題聞かないね
昼は入ってたよ結構
じゃんず行ったら休みだった・・・
この間もなんか連休してて、0勝2敗で一度も食えてない・・・縁がないな
じゃんずは火水定休だよ、お前さん。
帯広ロッキー@大泉学園開店してた。
>984
場所キボンヌ by地元民
986 :
985:04/12/08 22:25:14 ID:U1sYKvwE
調べてきて自己解決。OZスタジオシティってことはリビンの前?
988 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/09 09:33:35 ID:7rHRLybl
昨日の昼に食ったロッキーの蟹味噌ラーメン劇ウマーだったよ
もう一度たべようと夜も行ったら8時でスープ切れで閉店ガカーリ
989 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/09 13:52:51 ID:KTLsOod7
情報サンクス
990 :
985:04/12/09 14:06:25 ID:32BV+DXd
俺もサンクス。早速今日行ってくらぁ!
991 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/09 17:49:57 ID:I0ag3odG
道の一杯の塩かけそば
うまかったよ。
インパクトあったぞ。
あれ、本当にムカチョウ?
濃厚なウマ味で久々の感動モノの旨さだぞ。
俺はあと30杯は行くな。
値段がリーズナブルで気軽に食えるわりに
具がシンプルで寂しいと言うことはなかった。
生姜とあの油がポイントだね。
これは絶対評判間違いなし。
早めに食って置いた方が良いぞ。
俺は久々に神楽屋みたいな行列店になる予感がしたぞ。
992 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/09 17:52:52 ID:VG9j13Eh
>>911 いったら閉まってた・・・
六時からなんだね
>>俺は久々に神楽屋みたいな行列店になる予感がしたぞ。
>>俺は久々に神楽屋みたいな行列店になる予感がしたぞ。
>>俺は久々に神楽屋みたいな行列店になる予感がしたぞ。
995 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/10 09:44:57 ID:yFErUzak
行列になったら困るし ならないですから。。
996 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/10 10:39:45 ID:1aL0F3dT
ume
997 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/10 10:42:48 ID:1aL0F3dT
梅
998 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/12/10 10:48:42 ID:1aL0F3dT
産め
生め
1000 Get!
1001 :
1001:
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もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。