1 :
ラーメン大好き@名無しさん:
5 :
神:04/07/21 15:46 ID:mgFgAOyK
オレがラーメン屋を見るセオリーはこんなかんじだ。2chのヘッポコどもよく頭に叩き込んで見習え
1.周囲の店より値が張る店がイイ
「安物食いは銭失い」これグルメの常識。何食っても1000円以下なら評価に値しない材料・工賃なのは明らか
2.チェーン店・行列している店はマズー
並んでいる奴等は例外なく高卒以下だ。奴等の味覚は学校給食で死んでいる。間違ってもどんな味か自分も並んで確かめようなど
とは思わないこと。ゲロ以下の食い物を喰うとトラウマになる チェーン展開している店は人間が食事をするところではない。
ブロイラーが餌を食うような、フォアグラを作るガチョウが餌を流し込まれるような、牛が肉骨粉入りの飼料を喰わされるような場だ
そもそも日々材料の状態が変わるにもかかわらずレシピが固定化されている店の味など食べなくてもわかる。「エサ以下」
3.ウンチクがある店はウマー
こだわりが大切だ。オレが認めるラーメン店は、無化調・地元の食材または現地から取り寄せた食材・アルカリイオン水などの
本格的にこだわっている店だけだ。味覚音痴のバカどもに一番てっとりばやく
すばらしさを教えてやれるのが無化調の店。これがわかるようになってはじめてグルメのスタートラインに立ったと言える。それ以下の大量
生産エサを喰って育った奴等にラーメン語る資格なし。
こだわりの無い店主はすぐに店を閉めろ。日本人の味覚をこれ以上破壊するな
4.他人が目を付けていない店はイイ
雑誌に載ってる・テレビに出てる店は例外なく最低の店だ。本当にうまい店はだれも不特定多数になど教えるものか。そんな隠れた名店を
知っているのがグルメの条件だ。知名度でしか判断できないやつらは死ぬまで吉牛でも喰ってろよ。良かったな、一人じゃないぜ
カウンターのまわりのやつらと牛丼談義に花を咲かせてくれ(ワラ
2chの厨房・餌喰にはちょっと刺激が強かったかもしれないがこれが本当のラーメン通の考えだ。よく覚えておけ。
3行以内にまとめろよこのヘッポコ野郎
新スレ記念パピコょ
あたしの意見としては
1.一食に1000円もかけられない貧乏なオカマなの
2.外食産業系の味にも騙されちゃうおばかさんなオカマなの
3.あんまり難しいこと解らないオカマなの
4.一人じゃ寂しいオカマなの
とりあえずラーメンばかり食べているあたしはこんなものョ
あたしもお姉さまとほぼ同じだけど、
一人で食べるラーメンが好きよ^^
新宿じゃなくてちょっとすれ違いだけど
のあ@渋谷逝ってきた
あそこの店主は脱サラ組か?俺の好みの問題もあるけど・・・
スープが生臭いと言うがアクがあるというか・・・
おそらく肉を血抜きせずにつかってるだろ。
ちょっと気持ち悪くなった
ボリュームあるとはおもうのだけど
>>9 肉はボリュームあるんだけどね。
俺も豚バラの臭み(?)がきつくてダメだった。
やすべえ、新宿のより渋谷の方がこんでないか?
12 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/07/24 14:31 ID:M8cYcx8x
12げっと
光来が来週開店するね。開店記念で100円でラーメンが食えるから行こうかな
なにげに入った屯ちん。
壁にTOKYO WALKERでとんこつ部門1位とか書いてありちょっと期待。
一口食ってがっかり・・・なにこれ、無味ラーメン???
とんちんは、何度か行くと結構好きになるよ
豚骨といっても豚骨醤油で、こってり系のを期待していたら外すかも
さっぱりした感じの豚骨ってとらえるとまぁまぁいけるよ
値段も安いし、大盛りとかも無料だし、池袋では比較的良心的な店だと思う
少なくとも無敵屋や光麺いくよりはるかにマシだろ
16 :
14:04/07/25 02:13 ID:siuJGxTS
自分が行ったのは歌舞伎町です。スレも新宿スレなので・・・
18時くらいに行って人はほとんどうまってました。
池袋の無敵屋も毎日行列できてるから期待したのに味に何もインパクトなし。
屯ちんはさらにインパクトなし。さっぱりというか何も味がしないに等しかった。
池袋で豚骨醤油、背脂浮きまくりなら、迷わずばんから行く人です。
屯ちんは俺もデフォじゃ食わないよ。
卓上のニンニクやらトウバンジャンを好みに応じて入れて食う。
博多天神なんかと同じ部類かな。
「コーヒーでいえばブラック。少量で味良く」の世界。
19 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/07/25 22:53 ID:I0kh6rYn
黒味噌の三平、つぶれたね。ほとんど客がいなかったから危ないと思ってたけど。
3ヶ月ぶりに大久保に寄ったら讃岐うどんになってた。今頃讃岐もないだろう。。
20 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/07/25 23:44 ID:/xpvcLQI
>>19 場所が悪すぎだね、あそこは。
三平は2年ぐらい持ったのかな?
結構頑張ったほうだろう。
白湯のほうは不味かったけど、黒味噌は
傑作だったから、残念だ。
大久保の南口は、新規のお店の入れ替わりが激しいわよ。
古い飲食店は細々と続いてるところが多いけど・・・。
反対側の○元なんかは頑張ってるのにね。
あそこらへん、お昼過ぎは神楽屋も○元もお客の入りが少ないみたいだけど、
はやし屋みたいに、午後はお店を開けない方がいいのかもね〜。
>>19 あそこに出店する店は毎回ダメだね
今回はねばった方だよ
ダメモトでむろやへ行ってみた←ダメだったorz
で、最寄りの麺力で爆死した訳なんだけれど。
彼処ってチェーン店なのかな?あまり見ないですね。
ところで、はなび屋とは別にはやし屋ってお店があるのですか?
場所は両方小滝橋通りの辺りでいいんでしょうか。
25 :
19:04/07/26 01:24 ID:MfifUBNo
>>20-22 たしかに駅に直結してるけど大久保だもんねw
小滝橋通りだったら展開が違ったかも。で、愛ちゃんは大丈夫だろうか?
小滝橋通りでも、職安通りから北は厳しいようね。
はやし家が孤軍奮闘してるだけじゃない?
>>23 むろやそんなにだめだった?
俺は結構好きだが、人それぞれだな
俺は脂ぎとぎとなのとか、化調たっぷりなのはきついので、
むろやの魚ダシのきいたラーメンは結構好きだ
ただ、前よりちょっとしょっぱくなったように感じたが・・
28 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/07/27 09:46 ID:+FMEbmyC
久しぶりに武蔵にいったよ。
相変わらずまずかった (w
あそこに行くと、いろいろ考えさせられるよ。
29 :
23:04/07/27 13:04 ID:uA2ASouH
>>27 いゃ、休みなんだろうなぁと思ってはいたけれど
日曜日しか体が空いてなかったもんで、とりあえず足を運んでみて駄目だった、と。
>>23 >ダメモトでむろやへ行ってみた←ダメだったorz
「味にはあまり期待しないで行ってみたけど、やっぱり不味かった」
と取る人が多いと思うよ。
「日曜日だから定休日かもしれないと思って行ってみたが案の定休みだった」
という意味だよね?
>13
28日11時オープンだそうだ。予備校生で埋まりそうな希ガス
むろや(゚д゚)ウマー
しかし、あの立地で人呼べるんかな。
33 :
23:04/07/27 22:36 ID:uA2ASouH
>>30 そうです。
やっぱりお休みでした。
味で殺されたのは、麺力の方です。
34 :
:04/07/28 02:22 ID:SYTVljt2
スタミナラーメンの美味い店知りませんか?
ニンニクと玉葱と豚肉を炒めたドロッとしたのが入ってるやつ。
>>34 普通の中華屋さんに良さそうなのが有りそうね。
36 :
あゆみ:04/07/28 09:19 ID:FRjGd1kW
むろやさん美味しいよね、わたしも時々行くんだけどいつ行ってもお客さんいなくてこのままじゃ潰れちゃうんじゃないかと思われ…
余計な心配?他にもむろやファンの人いたらみんなで盛り上げようよ!
藻前等、むろやは普通のらーめんのすーぷよりも
つけめんをスープ割りして貰ったのの方が (゚д゚)ウママー だぞ
そういや、むろやって雑誌に出てるの見たことねぇな
取材拒否とかしてるのか?
>>34 定番だけど一心のスタミナラーメンにミルキーを
付けるのがいいんじゃないかしら?
あたしは結構好きなんだけど食後のニンニクの臭いが気になっちゃうのょネ
今日、九州じゃんがらいってきたけど、味は普通だね
どうしてあれほど混むのかわからない
ぜんぶのせは高いね。らーめんに1000円以上かけるのはなんか、勿体ない気がする
貧乏性だからかな 庚竜にしても、天神にしてもとんこつらーめんはどこも似たり寄ったりだと思います
光来イテキタ………普通のラーメンですな(´・ω・`)課長多いけど
>>39 じゃんがらで何食った?
「じゃんがら」は「コレとんこつ?」というくらいの激薄マズラーメン。
なのに「ぼんしゃん」はかなり食えるしろものという不思議なチェーン店だ。
42 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/07/29 05:00 ID:dLk88fbM
神楽屋のラーメン、生卵付けて食べると
美味い!
43 :
かずみ:04/07/29 18:51 ID:gNizLCAS
>>あゆみ
むろや行ってきたっちゃ!うちもめちゃはまりそうや、こんなラーメン食べたん初めてやぁ、これから贔屓にするでえ
44 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/07/29 18:57 ID:/Pe+VArO
日本中1500軒、食った俺が言う。
新宿最高札所は、武蔵だ!
45 :
佐々木晶:04/07/29 18:59 ID:3ye+HV24
武蔵に決まってるだろっ!!
46 :
オサーキ:04/07/29 19:10 ID:EVzIHdvg
約5500軒食べたことのある私が言います。
新宿で一番のお店は○○○です。
気になるかたは、直接私に聞いてください。
新宿でラーメンといったら、神座以外考えられません。
神に敵う味など、存在しません。
新宿では神座以外、ラーメン修羅道をのた打ち回る、餓鬼です。
神座こそ、ラーメン!!!!
新宿スレの皆さんは荒らしに厳しいぞ。
敗走の果てに地域スレに退避かよ、情けねーな。
あのネタスレ以外の場所で「神座」なんて単語を口走ってンじゃ無いよ!
まったく恥ずかしいわ。
毎年、毎年、この期間はさぁ…。ってゆうかぁ〜。
糞餓鬼は本気で抹殺したほうが世の中の為になるのは間違い無いのに。
夏休みなんて、馬鹿共にはいらねぇーよ。隔離しとけよ。
50 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/07/29 23:36 ID:86Ksj4jD
>>あゆみ >>かずみ
そのいかにも自演くさいカキコやめれ
俺はむろやすきだけど、そういういかにもってカキコみると反発したくなる
よんでるひともそんなのに釣られる程バカなヤシの比率は少ないと思うぞ
むしろライバル店のホメゴロシなんじゃないかとすら思われる
じゃんがらは他のとんこつに比べ、とんこつ味が薄いね
塩分が薄いとかそういうわけじゃないけど純粋なとんこつらーめんって感じじゃない
けれど特別うまいというわけでもないし、まずすぎるということもない
ただ、実際の味以上に客入りや評判がいいのでは?
>>51 それは秋葉原店で食ってから言ってる?
あそこの「じゃんがら」は筆舌に尽くしがたいマズさw
53 :
51:04/07/30 09:31 ID:X54nWDEd
秋葉原のはあまり・・ 五年位前に食べたのでおぼえてない
赤坂とか原宿とか・・ もともとじゃんがらはそれ程いかないし
並んで食べたくないし、値段に味が見合わない
たまに食べようかなって位
54 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/07/30 11:35 ID:9Gt1aAz2
>>50 自演厨でつか?
まぁ仮にあの二人がネカマであったとしてもチミには何の利害も無いと思われ…
じゃんがら、新宿区に店あった?
じゃんがらは新宿には無いわネ
それにしても味は賛否両論だけど、あれだけ支店があるお店が新宿へ
出店しないのも不思議ネ
風来居でつけ麺を喰った。
スープは醤油ベースの魚だし系。
麺は平太麺のそばっぽい色で、量もなかなか。
スープ割もしてくれるよ。
風来居は塩ラーメンが好きだな。
今日は何やら写真撮影をしていた。
結構写真一つとるのも大がかりなんだなって思った。
>>50 自演でもほめ殺しでもなくて、自演叩き厨を呼び込むためのただの釣りだろ。
>>54 このスレが荒れるのは心が痛むな。
さっき大海@三丁目に行って、つけめん大盛り食ったけど、
スープ割りしてもショッパ過ぎ!!(というか濃すぎ)
最初のつけ汁の量をもう少し少なめにしといて、スープ割りしたときに
もっと薄くなるようにしとけばいいのに。
そういや、はやし家でスープ割り頼んでる客の中で、
「つけ汁を半分ぐらい捨てて、スープ割りしてください。つまり薄めってコトね!」
って人を見たことがある。
>>57 漏れが先週行ったときも撮影してた.
顔が写らないようにドンブリと手で隠しながら喰うのが大変(w
あら、風来居のつけ麺美味しそうね。
今日はべんてんでつけ麺食べたけどお話聞いたら、風来居行きたくなったわ。
塩つけ無いのが残念ね。
今週もむろやへの旅(再挑戦)今日は開いてました。
ラーメン大盛り+特盛トッピングで千円也。
個人的には、もう少し醤油ダレがはっきりしていても良かったかも。
なので次回はつけ麺にしてみようと思います。
とら会にのってた、ぶちうま行ってきた。
広島風つけ麺 ぶちうま @四谷
住所: 新宿区三栄町3
営業時間:12:00〜18:00(7/21から変更)
(参考サイト)
http://www.enjoytokyo.jp/id/homma/7295.html まず、店がスゴイ。
庭まである。
で、全部店内は手作りらしいが、凝っている。
辛さはかなり調節可能。
店主の接客は良い。
麺は160g(1玉)、1.5玉、2玉と量の調節可能。
麺は細麺でやや堅め。
トッピングは基本で全部のせ。追加トッピング可能(基本的に50円、チャーシューは100円)
ってな感じでした。
>>62 長旅乙 混んでました?すいてました?
つけ麺はこのスレで話題になってるスープ割りをお奨めです
おれもちょっと食べたくなってきた
でもその前に味さんじょうを試してみようと思ってます
誰か味惨状に詳しい方います??
>>64 味さんじょうは、月曜日がオススメ(全て500円、ただしチャーシュー麺は除く)
あっさり醤油に中細麺でなかなか普通に美味しい。
クセになる何かがないぶん、いつでも食べられそうな感じ。
>>64 身の危険を感じる程に空いていました‥orz
蒸れの他には、つけ麺を豪快にすするヲサーン×1ですた。
そして、蒸れが会計を済まして暖簾をくぐると同時に店内は無人に…
身の危険を感じる。。。(笑 やっぱり場所ですかね
神楽屋美味くてお勧めなんだが、
夕方の客の入り見ると心配だ。。。
69 :
67:04/08/01 23:50 ID:usB5HNaR
今日は洩れがむろやいってきました
つけ麺の大盛りって麺が400g!? とてもじゃないけど入らないだろうと思い
中盛り頼みました。特盛りのトッピングも頼んだのですが、岩のりがうまいですね
ちょうど店内には洩れだけだったので、店主とコミュニケーションしてきました
味玉の仕込みには結構時間をかけてるそうです
70 :
67:04/08/01 23:55 ID:usB5HNaR
立地的には、平日の昼間の方が、近所のサラリーマン客でそれなりに入るそうです <<むろや
話しかけてみると結構いい人でしたよ
で、夕飯には神楽屋にいったら閉まってました orz
71 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/02 04:59 ID:CmMJ08zQ
肥後のれん好きな人いませんか?
ごめん。桂花の方がすき。
久しぶりに2丁目の北海でお昼したワ
ワンタンメン頂いたのだけどサッパリした醤油スープに
中太の縮れ麺は安心して食べれる味ネ
ワンタンも食感が良くって良かったワ
こういうオーソドックスな味に走りがちになっちゃうのって
歳のせいなのかしらネ
この前、可愛い店子がいたから「貴方、可愛いわネ、お幾つ?」
とか聞いたら干支で一回り違ったわ・・・もうババガマょ
むろやで食ったつけ麺が結構好みだったので、
今回は岩のりと辛み油(だっけ?)をトッピングしてみた。
どっちもスープの味を殺してしまって漏れ的にはちょっと失敗だった。
特に岩のりは魚系の苦味が増したような感じがして・・・。
やっぱ何も入れない方が好きだなぁ。
76 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/02 16:09 ID:V2yLiewg
なんか[むろや]が脚光を浴びているようだけど、なんであの店あんなに空いてるんだ?洩れは10回以上行ってるけど他の客に遭遇したことが無いような気がする。
このままではあぼーん?うまい店なのでガンガッテ欲しい
むろやいいんだけど駅から遠すぎ
むろやってどこだろうと思ってたら、
湯一の跡地にできた店だったんだね。
だいぶ前一度いって、さっぱり系で結構美味かった記憶がある。
またいってみっか。
79 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/02 18:20 ID:rWWf+KdE
わしも神楽屋美味いと思うけど
なんでみんな行かんの?
80 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/02 18:48 ID:iH6anRd3
何で行かないかというと...
>>79 呼び込みエリアを挟んで反対側のゴールデン街や三丁目界隈で飲む事が多いのです‥
でも、三丁目でラーメンはちょっと…
82 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/02 20:41 ID:0Z0rUNr2
富久町の南風は?
南風も結構前からあるね でも差程客入りいいように思えない
84 :
南風:04/08/03 00:24 ID:LkGohNEJ
一度行ったけれど、マァ、アレだ。
臭いとか、店内の清潔さとかを気にする人にはお勧めしかねるね。
味は普通より少し旨いかも、でも私は再訪しようとまでは思いません。
唯でさえ博多豚骨にはいささか食傷気味な所に来て
あの柔麺の意味が解らん、罰ゲームですか?
まぁでも総合的には、行った事自体を悔いる様な事にはならない物と思われ。
御苑方面になるのかな、囃子って店が最近のお気に入りなんだけど。
餃子が美味い。酒のツマミにいいね。
。。。って、ここはラメン板だったな、スマソ。。。
南風って、昔あたしがお子ちゃまの時に大久保駅裏小滝橋通り、のガード下に
あった九州ラーメン屋さんなのかしら。。。
87 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/03 12:50 ID:G3NuLsrM
個人的に好きなラーメン屋は、四谷3丁目の「まるいち」。
「まるいち」のうまさは、動物の本能で感じる・・・。
88 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/03 12:58 ID:YPikpPYk
南口でおいしいところある?
誰か教えて下さいませ!
南口の方ってあまりラーメン屋ないよね
北海道っぽいラーメン屋があったような・・食べたこと無いけど
既出かもしれないが
個人的にめとき最強なのは俺だけだろうか・・・
91 :
71:04/08/04 03:31 ID:ze2bq6rm
>>72そうか・・
>>74昔(10年ぐらい前)アレが世界で1番ウマイラーメン
だと思ってたよ・・・
92 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/04 16:15 ID:sOAcvqpb
>>89 石狩川だっけ? 数年前に十味屋になっちゃったけど
あたしも消防の高学年の時からめときが最強に思ってたわ。
けど、もう営業時間が合わなくてなかなか食べにいけないわよ。
親父さんが元気なうちにもっと食べたいわね。
>>88 遅レスになるが、やすべえかな?
なんだかんだ言って、新宿ではやすべえが一番うまいと思う。
ただし、つけ麺に限る。
べえやすのラーメンもあたしは好きだわ。。
塩が人気有るみたいだけど、あたしは醤油。
97 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/04 18:06 ID:x/o8JkhA
オカマさんは最近むろやにいってないですか?
おいらは今日仕事おわったら旅立ってこようと思ってます。
味3乗とどちらにしようかやや迷っていますが、気分的につけ麺なので、
遠出になるかな。閉まっていたらかなり鬱だなー。
さっさと仕事終らせないと。
98 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/04 18:19 ID:Jt3ssUfI
99 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/04 19:10 ID:B3EEwUes
味山上は前カキコにもあるけど月曜がいいかな
漁円にいくのは大変だけど
100 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/04 21:27 ID:aUvBv/TQ
新宿南口〜御苑前あたりならどこがお勧めでしょうか?
個人的に食べた中(だるま、王将、博多、味三条、源、楓の木)では
味では源、コストパフォーマンスは王将がいいかなと思ったんですが
>>100 だから、なぜに町田家、やすべえに行かないのかと小一時間問いつめたい。
やすべえ甘すぎだろ。あれはちょっと食えない
混ぜっ返すつもりは無いんだが、指定のエリアとはちょっと離れてないか>>町田家
つけ麺でいうと、やすべえは大勝軒風?、屯ちんは豚骨醤油のつけ麺、むろやは魚・豚骨醤油のつけ麺って感じかな?
コストパフォーマンスでいうと、天神の冷やし中華が激しくきになる。冷やし中華で替え玉(きくわけないと思うが)できたら、都内ではほぼ最強だな
日高やだっけ?とかあるが、あれはどうでもいいや
王将って餃子の王将か?確かにあそこは安いし、高くてまずいラーメン食べるよりはいい。
しかし皿うどん大盛りはすごいボリュームだけど、どっちかというと、俺の中ではジャンクフード扱いかな
105 :
100:04/08/05 00:00 ID:GVSlIGm+
町田屋行ったことあります。普通でたのんだら自分にはこってりしすぎでした。
みんな”かためすくなめ”で頼んでたのでそうすればよかったなと……。
御苑から新宿方面へ向かうのでやすべえはちょっと遠いのです。
>>105 御苑側がホームなんですか‥
うーん、危惧したとおり町田家ではかなり遠いですね。
御苑という事であれば、トンキンはどうでしょうか。
どうでしょうかも何も、私も明日あたり行ってみようと狙っている所なんですが‥
此処がクリーンヒットなら、3丁目界隈にも光が指すかも‥
>>105 なるほどネ
あたし的にはむろやがお勧めだけど
あの辺りなら青葉もあるし豚骨ならおくどって手もあるわネ
龍家は家系だからアレかな?
あと佐高なんかも麺がしっかりした満来みたいでいいと思うし
ま、酔い越しのあたしは博多天神か北海なんだけどネ(笑)
108 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/05 00:52 ID:tMh9O+ag
オカマさんってたまにスルドイなぁっていう発言をするときがありますが
飲食業とか経験者ですか?
>>108 あなたも鋭い質問するわネ
飲食業もアルバイト程度ならちょっとかじったことあるけどダメね
あたしってば結構気が短いのョ
接客業には向かない性質だと思うワ
110 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/05 12:28 ID:VSp1vn/k
やすべえの行列すごい。どうにかしてくれ。
>>100 御苑付近だと青葉、佐高あたりは?
青葉は本店よりは落ちる、という人が多いみたいだけど、
本店で食べたことがない俺としては充分美味い部類に入る。
佐高がつけ麺が美味い、というかラーメンはイマイチ。
俺も佐高のつけ麺好きです。
初めて行ったとき、麺の量を知らなくて大盛りを注文しようとしたら、
「4玉分ですけど」って言われて普通の食べた。
普通でも2玉分なのかな? かなり腹一杯。
114 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/05 16:16 ID:7F0OvkDN
量で勝負のつけめんは、味はいまいちの場合がほとんど
新宿で食える量の多い店はここだ とかにはぴったりはまりそ
でも一般的につけめんはある程度ボリューム無いと満足感でないぞ
俺的には、つけ麺かためでとか頼む人はちょっときがしれない
横浜ラーメン博物館のすみれが東京に移転するってどこかに書いてあったけど
新宿に来るといいなー。
新宿に美味しいラーメン屋さんは少ないから。
うまいラーメン屋が多いところってどこですかね?
池袋?
高田馬場
つけ麺は、麺の量が多いことがあるわねェ〜
あたしは頼む前に麺の量確認して多そうだったら少なめを頼むワ
やっぱりスープ割も頂きたいしネ
うんじゃ めとき 行ってきます ノシ
むろやは平均点を大幅に超えた味だよな。
あそこはメンマも旨いんだが、味付けがな〜。
スープの味を壊さないようにメンマの味を薄くしてあるんだと
思うが〜、トッピングすると、メンマの周囲のスープが薄まってなぁ。
あと、むろやはこしょうだけでなく、七味を置くべきだと思うんだが、どうか?
ついで。
佐高は中盛りも置けよ! と思うんだがどうか?
むろやマスター必死だな。
今日は出勤前に、久しぶりに青葉で食べたわ。
神楽屋で最近食べなれてるあたしには、何か塩っ気が足りなく感じてきたw
オカマなんて汗かかないのに、これって体に良くないかもね。
ラーメンをしょっちゅう食べてるとしょっぱさに鈍感になるよね。
漏れも知り合いが武蔵で食べてしょっぱかったと言ったのに
ビックリした。うまいまずいは別にして「しょっぱい」と感じたことは
なかったから。
武蔵は普通にしょっぱくないか?
あたしなりにしょっぱい思ったお店
香名屋>神楽屋>竈>はな火屋>武蔵>>>青葉
って感じかしら。はな火屋、武蔵は前後するかも。
127 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/07 17:29 ID:T70xFo5h
神座って朝の7時頃は空いてますか?
今日もむろやツアー、の筈が「生ビール」の書き文字に魅了されフラフラと和鉄へ‥
う〜ん、微妙。
同じような傾向の味で、むろやがギリギリセーフだとすれば
こちらは今一歩でNGな感じ。
生ビール、美味しゅう御座居ますた。
武蔵はしょっぱいね。
130 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/07 20:49 ID:59/Iu4eM
不自然なほど怪しげなむろやレスが多いな。
むろやのラーメンの画像見せてくれ。俺がうまいかどうか判断するから
131 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/07 20:58 ID:bDNlp29O
近くでライブがあったから、たまたま近所だった「竈」で
つけ麺食べたけど、
・・・そんな旨くなかったぞ。 なんで話題になるの?
味噌つけ 食うべきだった??
佐高は何故チャーシューがセコいのか
>>130 他は知らないが、蒸れの場合
1.比較的近い(徒歩可)
2.土曜日に営業している
3.南風は診れ的にNG
理由はこれだけなんだが‥
>>131 とっくに忘れ去られています。
昔の名前で出ている店です。
>>128 ええ? いくら何でもむろやよりは和鉄でしょう。
それとも、味が落ちたのかな?
開店直後はマジで本店より美味かったんだが。
136 :
わんたんめん:04/08/07 22:12 ID:yygBZSNb
増屋がブレークしたぞ!PM9でスープ切れで閉店だとよ (w
何処?つうか何?>>増屋
増屋って新大久保の豚骨ラーメン屋さんね。
太田屋の後に出来たところ。
あの場所でブレイクしたならお見事ではないかしら。
けど、あたしはあそこなら博天行っちゃうわ。
このスレって新宿謳っている割には大久保周辺ラーメン屋に疎いよな
増屋は店員の態度もさることながら、
博多系とんこつラーメンの癖に出るのが死ぬほど遅い
オカマさんと同意見で行くなら博天安定
つけそば黒門に行って激しく後悔・・・
昼時にがらがらなのもうなづける。
あたし地元だけど、あそこらへんで行くならやはりめときです。
後は北京亭くらいよ。
大久保通りに入ると、ラーメン食べるのにはちょっと寂しいわよね。
え? 増屋って店員の態度悪かった? 出るの遅かった?
漏れは概ね好印象なんだけどな。
地元民からすると博天は遠く感じる。
行くならむしろわ蔵@歌舞伎町かな。
めときは「平日昼限定の店」だから、
他店と比較できないというか、別枠扱いな気がする。
143 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/08 17:55 ID:kpaMU77/
阿邪利は無くなったの?
144 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/08 18:27 ID:o03wixzR
武蔵って正直どうなの?俺はイマイチだったんだけど・・・
おのぼりさん以外で感想求む。
>>144 俺(超素人)は何年か前に行った時は、
こんなにうまいラーメンがあったのか!と大満足だったが、
ある日、通である友人2人に聞いたら
「最近食いに行ったけど、不味かったよな」「ああ不味かった」と二人とも否定意見だった。
何がどうまずいかいろいろ具体的に言ってたけど記憶失念。
ココ最近どうしちゃったんだろう、という疑問が取れないのは俺。
一昨日ラー博行ったばかりだが、今度再び食いに行ってみるか…。
146 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/09 01:05 ID:18+8U1DH
桜吹雪はいつから極細麺に変わったの?
どらどらもなくなってるし。以前と全くの別物だった。
経営者変わったのか?
147 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/09 02:16 ID:XrJUmaJZ
知るかヴッケ
148 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/09 03:18 ID:6MKyZg9Y
武蔵は出汁とえび油の分量のバランスが毎回いい加減だから、
例えば、同じこってりでもずいぶん油の量が変わるっぽい。
でも、結局本当においしかったのは20回くらい行った内の2,3回かな?
まあ基本的にはまずいってことだよ。サイドメニューとかは意外とうまかったりするんだけどねえ。
で、新宿のオカマはこの板に何人いるんだ?
150 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/09 04:15 ID:qU/lg5W9
>>145 >>148 ずいぶん味にばらつきがあるみたいだね・・・駄目じゃん!
俺が行ったときはイマイチな時だったみたいだな。
怖いけどもう一度チャレンジしてみるわ、ありがとう。
久しぶりにむろやのつけ麺食べて来たワ
何か麺はプリプリで美味しいんだけどスープと
からみにくいような気がしたワ
やっぱりむろやはラーメンなのかしらネ
でも、スープ割は美味しかったワ
北京亭のageワンタンは最高〜♪
北京亭はラーメンもさることながら、カレーライスは絶品
え?居た違いですか、そうですか。
そんな感じで、めとき今週の金曜から来週の水曜までお休み
炎天下のせいか最近は並ばなくても余裕で入れる。
時間も2時30分まで、普通に営業してたりするので余裕見て行けたりするので助かる。
有名店も一通り食べたが、この時間ここでしか食えないここの味を求めて
めときによく通う。
板違いかもしれないが、えぞ菊の冷やしつけ麺を食べた。
不味くないが、えぞ菊で食べたい味は味噌野菜に限るので、多分もう二度と頼まない
青葉に初めて行ってみました。
期待感が大き過ぎたのかな?
まぁ今まで喰いに行った中では、此処が一番良かったです。
154 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/09 17:18 ID:4G/u8hms
麺遊記あぼーん。場所は良かったのに味に問題あった所為か。
次はどこ?「○ちゃん」?
155 :
ラーメン大好き@名無しさん :04/08/09 17:39 ID:AFPxQkug
麺遊記あぼーんですか。
随分もったな、あの味で。
インスタントラーメン並みだった。
麺がデフォで伸びた感じで2度と行かなかった。
麺遊記終了しちゃったのネ
結局一回も行かなかったワ
何か見た目ラーメン専門店に
見えなくって敬遠してたのょネ
157 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/09 18:26 ID:IFaWmRvU
不自然な書き込みというが、おれからみるとアンチむろやのヤシが何度も書き込んでるなと
店主が七味をおいた方が・・とか書き込むのか?と
アンチならアンチなりにどこがまずいとか書き込まないとうざの嫌がらせにすぎないよ。これは他店の場合でもだけど
わ鉄よりはむろやの方がうまいと思うけどスープは前の魚ダシつよかった時の方かよいようにおもう。このみの問題だがな
>>157 何故そんな異様なまでの深読みというか、レスを悪意に解釈する必要が?
蒸れは自分の足で喰いに行って、思う所を書いたまでだが?
テスト
むろや逝ってきました@姐さんと一緒
美味しかったけど、場所的に次は微妙
私はもちもちの木の方が好きだなぁ
もし休みでも、他のお店あるし
お店が清潔感あるのはいいけど
ちょっと殺風景に感じました
全体的に悪くはないんですけど
なんか足りない感じ
活気か゛ないからかな〜
メンマは美味しかったけど、短い方が食べやすいのに
161 :
157:04/08/10 00:07 ID:dNanNEBh
158が他に何を書いたのか知らないけど、上記の通り、不自然な・・云々の書き込みに書いたんだよ
どこがマズイとかあれば読んでいて納得なりその反対なりの考えももてるけど
何らの具体的な評価もなく、抽象的に不自然な書き込みがどうのこうの・・・(たしかに、かずみとかなんとかが書いてたけど明らかに釣りでしょう)非難しても
不毛かなーと思っただけです
ここでの書き込みを見て、むろやに行ってみました。
個人的にはさっぱりしてて結構おいしかったです。
あまり脂っこくなく、塩味も控えめだから、
最初の数口食べたときは外したかと思ったけど(笑
少なくとも前にあった湯一よりはずっと好み。
メンマは薄味でそれは別にいいんだけど、
上でも書かれている様になぜか長いのが気になった。
つけめんは食べてないけど、他の人が食べているのを見た感じ、
付けダレがラーメンのスープと同系統っぽいから、
ラーメンのほうがよさげ。
俺はむろやの近く(半径100m以内)に住んでるからまた行くつもりだけど、
わざわざ行く、となると微妙な店のような気がする。
>>63でレスのあった四谷の「ぶちうま」に行ってきました。
接客も良く、非常に丁寧に作っているという印象だった。何となく
冷し中華風で(広島つけ麺ってこんなものなのか?)、この暑い季節には
いいかもしれない。麺は細めでコシがあり、具は千切りのキュウリ、ネギ、
キャベツ、チャーシューなど。スープ割りは出来なさそう(聞いてないけど)。
場所が悪いのと、あと個人的にはあまり好みのタイプのつけ麺じゃないが
(辛さ10〜15倍にすれば好みの味になるかもしれんが)、好きな人には
いいかもしれない。
>>160 あらま、知った顔が(笑)
先週はご一緒させて頂いて楽しかったワ
165 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/10 13:00 ID:gI/+Qo8k
166 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/10 13:43 ID:GFN1rn4E
私もここでの評判につられて「むろや」昨晩行ってきました。
暑さに負けて、つけ麺にしたけど、なかなか良かったです。
既出ですが、ちょっとスープの味が弱いかな。
柑橘類の汁のアクセントはあってると思う。
これも既出ですが、スープ割りをいただくと美味さに驚きました。
前は魚だしが強かったとのことですが、オカマさんはその時食べたことありますか?
この店って、今時珍しいほどなんでもシンプルですね。醤油味いっぽんやりだし、
お店の中なにも必要なもの以外ほとんどないし・・・・。
ありがちな素材にたいする薀蓄も入り口にだけしか書いてないですよね。
次回はラーメン食べてみます。
>>166 あたしが始めてむろや食べたのは去年の冬ごろだったんだけど
その頃の味はもっとライトな感じで動物系の出汁はあまり強く
感じられなかったように思うのョ
だから、今は魚系も増強されて更に動物系もしっかりって感じで
全体的に濃くなった印象を受けたの
でも、水菜とかのおかげかしら結構濃くても飽きずに食べれるのょネ
168 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/10 15:05 ID:gI/+Qo8k
169 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/10 15:16 ID:Q+PIn24A
わざとらしくキャラを作って、飽きたらまた別のキャラを演じて。。。
どうせなら1つのコテで通せばいいのに。
170 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/10 15:40 ID:gI/+Qo8k
昼間からあちこちラーメン食いに行ってる
早起きオカマなんかいるわけねぇじゃんw
171 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/10 18:08 ID:1I54SzfQ
ネットでオカマのふりする人はなんというのですか?
ネットネカマ??
172 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/10 18:10 ID:KSYO5hy9
別に文体がオカマでもどうでもいいじゃん。
以下、喧嘩口調でお願いします。
174 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/10 19:35 ID:+ggaMY6h
くじら軒がおいしいと思います。あそこに似た麺の店は他にありますか?
くじら軒は平凡な味だからなあ。
平凡ながら美味しいってのは分かるんだけど。
しょせん平凡だからねえ。
あたしは、くじら軒って未食なのょネ
あそこってば何時も混んでるように思うのだけど
空いてる時間ってあるのかしら?
>>170 煽りだとは思うが、紋切り型のとらえ方だな
>>168,169
自作自演とか別のキャラつくてるとか、夏休み厨房?やけに警戒してるように感じるが。
オカマは全て夜行性なのか?
それはおいといて、四谷の尾道ラーメンいった方います?
178 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/11 04:05 ID:c1x69krH
>>176=
>>177 本物オネエは午前中から馬場やら飯田橋行って
昼間っから2chに報告しねーよwww
179 :
博天西新宿の側に住むお釜:04/08/11 05:21 ID:iVtbj1Jk
新宿でラーメン食べるお釜オフやりませんか?
>177
四谷の尾道ラーメンって、柿岡や? 風琴? どっち?
>>178 アフォか おれはオカマじゃねぇっつぅの
どこのド田舎に住んでるのか知らないが、オカマが24時間いつどこにいてもたいしておかしくねぇよ
以前夜中に犬の散歩をしてたとき、いそうもないような住宅街で見かけて怖かったが
>>178 あっははは・・・あんまりあたしのことプロファイルしないでちょうだいな
専業で飯が食えるような美貌のニューハーフやボーイじゃないんだから(笑)
あたしは週末を新宿で遊び倒す普通のオカマょ
>>179 釜OFFねぇ〜ちょっと恐いわネ
何か知り合いっぽい人ももちらほら見えるしぃ〜
なんでこのスレでお釜ということカミングアウトしつつカキコするのかわからん
カミングアウツはホモ板でやってくれ
何か、無駄に嫌な奴が復活したみたいだな。
186 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/11 14:43 ID:Sspn5R72
ところでむろやって盆休みありますか?
転勤で鹿児島にいるのですが明日から休みなので帰ったらこのスレで話題のむろやに行ってみたいので…
誰か教えて下さい。
187 :
わんたんめん ◆w04YxWUDWk :04/08/11 16:36 ID:hEURvMBz
すべて多重人格者 わんたんめんと思われ (w
市ね
昨日久々にてんぐやに行った。
たまに喰うと旨いな。
先日行ったトンキンは、残念ながらそれほどでも無かった。
というかレバー炒め旨過ぎ、汁そばなど霞んでしまった罠。
189 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/11 18:29 ID:/836PSNh
>>186 今日むろやにラーメン食べに往くから、盆休みきいてみます
比較的涼しいからつけ麺よりラーメン食べたい気分ですね
190 :
189:04/08/12 00:08 ID:ANJIR0zr
むろやいってきました 基本的には11:15〜15:00 17:00〜20:00だそうです。
お盆の間も休み無しだそうです。日により20:00以降もあいてるかもしれないそうです
今日は20:00〜21:00位にいきましたがあいてました。
むろやのラーメン画像ってないのかな?
評判良さそうなんで足を運んでみようと思うんだけど。
>>188 てんぐやって、店先に坦々麺がうまいって書いてある店?
193 :
166:04/08/12 11:10 ID:fNkQ+hOF
むろや 昨晩 2回目行ってきました。
前回のつけ麺のスープ割りがとてもおいしかったので、
今回のラーメンに期待していたのですが、駄目でした。
チャーシューはまあまあ美味しかったのですが、
スープ割りで感じた、旨みがほとんど感じられませんでした。
まったく同じ素材、製法で作っているというお話を聞いたのですが、
どうしてなのでしょう?ちょっと残念・・・・・
>>167 質問への回答ありがとうございます。
オカマさんは、どこのつけ麺が好きですか?
>>193 なるほど、確かにつけ麺のスープ割とラーメンのスープでは
スープ割の方が味が濃って感じで良いかもしれないわネ
あたしは麺とスープの一体感がラーメンの方が良いような
感じがしてラーメンが好きなのだけど単にラーメン派だからかもネ
新宿で好きなつけ麺って難しいのょネ
麺がビチャビチャな満来とか魚系が効いてるけど結構優しい味の
神楽屋とか珍しい豚骨つけ麺の○助とかあるけど・・・
普段リピートしてるつけ麺が高田馬場べんてんなのょネ
195 :
193:04/08/12 11:57 ID:1xAoxiwO
>>193 オカマさんって、律儀な方ですね。丁寧なコメント参考になります。
昼間 べんてん に行けるのって、うらやましいですね。
私は、一度行ったことがありますけど、つけ麺中盛りを食べきって、
あとで大変苦しくなった思い出があります。もちろん美味しかったですが・・・・
神楽屋の麺は、結構 自分は気に入ってます。
196 :
193:04/08/12 11:59 ID:1xAoxiwO
>>195 あら、昼間っからべんてんへ行けるような身分じゃないわョ
土曜はバーのカウンターで酔い潰れてること多いし(笑)
最近べんてんは夜営業始めたからほんと助かるワ〜
8時過ぎで余裕で座れるのがいいのょネ
198 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/12 13:06 ID:wfwADH98
Mコマはいつからオカマになったんだ?プゲラ
神座にカムカム・ヱブリボディ
神座にカムカム・ヱブリボディ
神座にカムカム・ヱブリボディ
200 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/12 16:20 ID:pjoRyvTH
神座行ってきます(゜ο゜)
201 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/12 17:17 ID:WIJ8lxOy
>>190さんありがとうございました。今日これから食べに行きます。
202 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/12 18:27 ID:GZSgJj8U
うまうま
>>193 大盛り頼みませんでした? 以前自分も大盛り頼んだとき、ややスープの味が崩れた感じがしました。
むろやの麺は量が多めだから残りのつけ汁が少なくなって、大盛りだとスープ割りした際に、バランスが崩れた感じがしました。
並と中が同じ値段なので、だいたい中盛りを頼んでるのですが、大盛りに比べて中盛りの方がスープの味が崩れないと思います。
ここ二〜三日ですが、らーめんのスープの味がちょっと良くなった気がします。
また改良したのかな?
204 :
188:04/08/13 01:01 ID:jaou0nuN
>>192 そういう看板があったかどうかはうろ覚えなんですが、担々麺で有名なお店です。
曙橋の駅とバス停の間。
評判は悪くないのに、何故かいつも空いていて重宝してます。
205 :
193:04/08/13 11:06 ID:D0aszRXj
>>203 確かに、大盛りのラーメン頼みました。
初めて食べるときは、大盛りを避けるという人が多いのは、
こういうケースがあるからなんですね。
次は、中盛りのつけ麺にしてみます。(^^)
207 :
わんたんめん ◆w04YxWUDWk :04/08/14 16:39 ID:4+qukbyw
めとき長期夏季休業中
北京亭17日まで休み
今、新宿源で鉄火ラーメン食べてきたワ
今日は涼しいから良い感じだったわョ
堅めのプリプリし麺の食感に辛めの味噌
具の炒めたモヤシと一緒に麺を頂くのがいいのょネ
あと源のチャーシューってスープで油を溶かして食べると美味しいのョ
西口の頑固で「ごまだれ冷麺」を発注、千二百円也。
蒸れに、ラーメン屋で喰い物を残させた四番目の店になりますた。
【殿堂】
二郎@歌舞伎町
くるり@市ヶ谷
天下一品@水道橋
頑固@新宿西口
二郎@歌舞伎町はあたしも殿堂入りしてるわよw
頑固@西口はラーメンも・・・・。
新宿の麺屋武蔵って、客層はどんな感じですか?
リーマンとか野郎一人が多いのかな?それても家族連れ?
今度、女の子同士2人で行きたいんですが…
無敵家の行列観察してると、なんか並んでるなぁ、でもこれくらいなら
少し待てば入れそうだし、並んでるくらいだからウマいんだろう、
って感じで並んでいく。
>>211 武蔵は有名店だから、並んでいる人も様々。
別に女二人で並んでいても特に何も思わないよ。
>>213 レスありがとう。
では今度行ってみることにします。
215 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/17 16:27 ID:OQLn7VU5
むろやいってきますた。なかなか良い味だしてますね。中盛りつけ麺でお腹イパーイですた。あれ大盛り食べる人って凄いですね、容姿が目に浮かぶようです。
216 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/18 01:16 ID:ah7zJ++k
>>212 無敵家は池袋に限る。新宿店はなんであんなに味が変なんだろう。
>>216 かつて、池袋無敵家のサイトには
「新宿無敵家とは無関係です」という断り書きがあった。
218 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/18 07:31 ID:PPKSQ8xu
神座のつけざるのチャーシューパサパサ。
ひぇ〜アワワ〜な感じですた。
220 :
からすおやじ:04/08/18 17:21 ID:WX/5yMzC
隠れた名店美食亭
221 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/18 19:05 ID:O5qAqSFb
>>211 客層気にする前に
味は気にしないのか?
わざわざ並んでまずいもの食べることもないとおもわれ
>>211 客層バラバラ、若い人が多いことは多いが年齢、性別もバラバラ、
一人客から団体客までいろいろ、女性二人どころか一人でも全然平気
ちなみに、一人客は優先で座れて得することが結構あります。
223 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/19 17:19 ID:vh4YIeXv
>>223 2ちゃんねらーには圧倒的に不人気。
味は知らん(w
225 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/19 17:58 ID:vh4YIeXv
今むろや行って来たんだけどさらに美味くなった気がする。多分漏れが今までに食べた中では一番美味かった。
>>223 不味くはない。
ただ、行列する割には普通というだけ。
並んでなければ美味い方だといってもいいだろう。
ただしラーメンだけね。企画ものはイマイチ。つけめんも。
228 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/19 22:28 ID:A34zr1na
博多天神の450円ぐらいの冷やし中華って美味いんですか?
値段につられて食おうかと思ってるんだが
>228
あの系統のラーメン出す店の「冷し中華」って、
注文するの結構抵抗あるよな。
「博多天神のラーメン」って言われれば「ああ、あれね」って安心する(想像できる)けど、
「博多天神の冷し中華」ってのは想像もしがたく、その分抵抗感も大きい。
230 :
227:04/08/19 23:52 ID:fujmmOpT
逝ってきた 店主にきいたら、今日からマイナーチェンジしたって よく分かりましたねっていわれた。漏れは余りワカランかったんだが・・・魚ダシがやや洗練された気もシル
>>230 俺も釣られて行ったけど、確かにスープが微妙に変わったかな?
っていう感じだった。美味くなったか?と考えると微妙。
微かにスルメのような味わいが感じられたが気のせいか?
どっちにしろ、うまいって程でもなく、マズイという程でもない。
それが俺のむろやの評価。
>>230 ところで何時までやってるの?>むろや
21時以降もやっているということか??
233 :
230:04/08/20 08:47 ID:NtlHfVN1
22時迄らしいよ
スープをマイナーチェンジしたみたいだけど具体的に何を入れたかは教えてくれなかった
俺の感想としては、以前よりチャーシューがうまくなったかな
234 :
からすおやじ:04/08/20 09:03 ID:zx1n/Hda
めときに栄光あれ!
>>233 thx!
22時までやってるなら、また行ってみるかな
確かに、チャーシューは美味しくなったけど、
もっと、肉質の柔らかい部分を使用して欲しい。
明日あたり天神の冷しをためしてみるかな。 ちょっと勇気がいる
このすれに以前替え玉ありとの書き込みあったけど、スープはどうするんだろ
替え玉にたれをかけてくれるのかな 具がのこってないと素冷やしになるな
238 :
236:04/08/21 19:11 ID:RB47vHn4
天神の冷やし、結構普通でした。値段の割に食える方かと
替え玉しませんでした
そもそも冷やし中華ってそれほど食べたことはないんですよね。
外食で食べたのは今までの生涯を通して、二〜三回位。
だから比較しにくいのですが
金欠時にたべるのはいいかも
冷やしは大森だと思うが...
っていうか実際それで食べた。
麺はラーメンのやつと違うと思う。
240 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/22 18:56 ID:c1cJkG+a
天神の冷やし、新橋でたべてきたけど、量少ないね
店頭にある替え玉無料券は利用出来ないし、一応100円で替え玉あるみたいだけど
ラーメンのようにスープがあるわけでもなく、替え玉するのはちょっとね。
味は普通だと思う ただ、俺も冷やし中華を食べ慣れてないから、美味しいのとの比較は出来ない。
新宿じゃないけど、どの店でも多分オナ背でしょう
味3の味3つけめん食べたけどクセがあるなぁ
あの後味は何なんだろ?
果物っぽいような気もするけどなんだかわからない
大塚で冷やし食いました。
極めて普通だった。
でも値段が400円の激安なので、あれでいいと思う。
でも、やはり量が少ないよ、あの1.5倍位あれば満足なのに
ラーメンと違って、スープもないぶんコストも低いと思うのだけど
450円で麺1.5倍あればなー
つけ麺とおなじで熱いスープがないとすぐ食べ終わっちゃって、満足感が少ないんだよね
女性にはちょうどいいのかも
244 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/23 15:51 ID:eW2LdwSo
むろや逝って来たよ、確かに味かえたね。スルメの味がほんのりとして、うま味も増した気がする。並ばずに食べられるうちは通うかも…
博天の冷中の替え玉は、上にゴマだれかけて出してくれるわよ。
確かに、替え玉しないと物足りないとは思うわ。。。
やすべえ恐ろしくまずい。
相変わらず店員の潜伏があるのか。
で、冷やしは物足りないので天神の普通のラーメン食ってきました
ラーメンだけ頼んで、あの券で替え玉頼むのもなんだと思い
あらかじめたまごを頼みました
すると、ラーメンの上にういてるのは小さいうずらのゆでたたまごのみ
あれ?と思い、聞こうか迷いつつ食べていると、麺の下から普通のたまごがでてきました。
聞いて恥ずかしい思いをせずに済んだ
あ、あと、むろやの味が少し変わったとか、皆さんよく分かりますね
俺はいわれてみれば・・・っていう程度です
そういえば、むろやに有名人来てましたね
今なら比較的すいてるから、来るのにいいのかな?
でも俺も行列店になったら、おそらくはいかなくなると思います
長時間並んでまで食べる根性ないです
>>248 やたら行列店になるのを心配しているようだけど、その可能性ってあるの?
あと、有名人って誰?
むしろ有名店にしたいってかんじは伝わってくる
ま、立地的に行列店になるのは難しいのかもしれないけど
値段の割にボリュームもあるし、味は・・好みの差もあると思うので何とも言えませんが
ダシに金かけてるようなので、一応行列店になる可能性はあるかと <<むろや
ま、可能性はどの店にもあるし
でも、有名店にしたいって感じが伝わってくるって・・なんか意地悪(笑
>>251 つーか、平々凡々と生活している人が明日突然スカウトされて有名人になるような低い可能性を考えて、いつも生活しているくらい愚かな妄想に思えるのだが。
むろやの熱狂的なファンのようだが、それは、地方のインディーズを応援しているファンのようなものだな。
あははは、そうですね
誰も可能性高いとはかいてないですし、可能性の有無だけですね
よっぽど毛嫌いしてるみたいですが何かあったんですか?
そこを聞きたいですね
>>254 むろやが嫌われてるんじゃなくておまえさんがうざがられてるんだと思うよ。
2ちゃんで丁寧文体のマンセー調のレスは信者レスと受け取られて毛嫌いされるから。
はぁ? 丁寧=信者? 随分とステロたいぷですね
口調を荒げれば信者じゃないと? そうもいいたくなりますね
信者と以前よっぽどいいあったんしょうか?
これじゃ丁寧な文体でどの店のレポもまともにかけなくなります
文句いえば通だと勘違いしてるオタクにはならない様にと注意してレポとか書いたんですが・・
258 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/24 19:40 ID:mDfXUTDe
>>257慇懃無礼なんてよくそんな古い言葉知ってるね、爺でつか?
259 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/24 20:17 ID:Eh0U3W4w
鳥つな八の裏メニュー
鳥塩。
>>257 そちらのいう慇懃無礼な態度にそれなりの対応をするのが慇懃無礼ですか?
ってそろそろ荒れてきたのでおれはこの辺で失礼しまS
にげちゃった
>>258 普通に使う言葉だと思うよ
>>260 俺は忠告してやっただけなのになんでそんなにカリカリするのかね?
>>262 「俺は忠告してやっただけなのになんでそんなにカリカリするのかね?」このいいまわしが正にインギンブレイで、
そういうインギンブレイなカキコにカリカリ来たんでない?W
261もそうだが、らーめんのレポとか前向きな書き込みもせずに荒らすだけで
ほんと引っ込んだ方がいいぞ
あ、スマン、荒しは放置だった、俺も逝ってくる
265 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/24 22:02 ID:ibWdDYZw
お、祭りか? 慇懃無礼マンセーヽ(●´ー`●)ノ
266 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/24 22:13 ID:ibWdDYZw
慇懃無礼を普段から使うのってどんな奴だよ
よっぽどのお偉いさんか、勘違い野郎か?
俺もそんな言葉を普段から使えるようなエライ人になりたい
267 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/24 22:18 ID:SFipv1ej
マァマァ 慇懃無礼でもいいじゃないですか
新宿レポがみれるなら
煽るだけじゃなく、レポ書きこもうぜ 慇懃無礼な野郎共!
268 :
267:04/08/24 22:26 ID:SFipv1ej
で、今日はうっかり二郎に入っちゃいました
勿論歌舞伎町じゃなく小滝橋の方
やはり完食には努力が必要だったぞ
チャーシューが煮くずれてたけど、季節のせいか?
269 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/24 22:52 ID:MMI2f+4M
で、その二郎に慇懃無礼な人はいたのか??
むろや日曜に行ったけどやってなかった_| ̄|○
>>268 歌舞伎町二郎と小滝橋二郎って、どう違う?
そして、両者の三田本店との違いは?
この3店舗の違いを、分かりやすく表現していただくと有り難い。
当方、歌舞伎町店に行って「まあ、別にいいんでない? でも、
二度は行こうとは思わない」って思ったクチなんだけど。
>>272 どう違うというより、似ているところがほとんどないといっていいほど違う。
歌舞伎町は二郎じゃない。スープが乳化して全く別物。麺も細すぎ。
モヤシ多すぎ。似てるのは脂っこいところだけだが、ここのは
味付け上の必然性のない無駄な脂の使い方をしており、評判が悪い。
小滝橋も二郎じゃないが、歌舞伎町に比較すると、小滝橋のほうが
三田系列の二郎に似てはいる。
スープはやや薄いとはいえ、醤油の味が強めのあまり乳化していない
とんこつスープで、歌舞伎町よりは明らかに二郎らしい。
麺はなかなかいいと思う。しかしもやしが多すぎる。
全体に量が少なすぎて、物足りない。
また、一般に二郎を名乗る店の中で最もマズイ店としては、
歌舞伎町店を挙げる人が多いと思う。
二郎好きでも、歌舞伎町に2度行く人は多分ほとんどいない。
しかし時々、熱狂的ファンを少数だが見かけるから、
結局は好き好き。
歌舞伎町の光麺、あんまり評判よくなかったけど、
ホントにたいしたことないな。
しかも値段が高い。
替え玉一玉200円だと!
275 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/25 07:36 ID:JwzeRV8J
小滝橋次郎麺がブヨブヨなんだけど、あれは良い方だったのか。
だったら他の店は?
276 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/25 08:18 ID:wA5JQw7J
あげ
二郎は太い麺をややわらかめに茹でる店が多い。
ただし、ごわごわのままの店もある。
またフーズ系や歌舞伎町などは細麺で、これは論外で邪道。
小滝のブヨブヨは、たまたま茹ですぎたんだと思う。
あそこは人件費ケチってやる気ない外人使ってるから
結構ブレが大きい。
昔は味がよかったが、ここ3年ほど前から、量も減り、
味の評判も急激に落ちた。
↑
昔から不味いけど?
新宿西口の甲州街道近くに出来た山頭火行ってきますたが、
いまいち。。。。
量は少ないし、トロ肉は寂しいし、高いし。
これなら大久保よりの風来居(山頭火の暖簾分け)の方が格段に美味い。
西口の山頭火はどうすればアレを山頭火って呼べるんですか?
って、位不味いね・・・
あれを食いに行くならめときに行きます。
と言うか、めときでハズレ無し
大勝軒でオヤジさん修行した見たいだけど、
この間大勝軒の中華そば食ったが、不味かった
高田の馬場の大勝軒はやっぱ駄目ですかね。
>>279 つーか一度でも風来居で食っちゃうと山頭火はどこもまずくて食えないよ
あら、めときのおやっさんは永福の方の大勝軒ではないのかしら?
馬場の大勝軒はいつも空いてるわね・・・。
>>280 >この間大勝軒の中華そば食ったが、不味かった
これはどっち? 永福? 東池?
山頭火は旭川の本店は食ったことないが、
都内の何店かで食ったけど、見てくれは旨そうだが
実際食べてみると値段の高そうな見せ掛けのわりに
原価かかってなさそうな旨くもまずくもない
ハッキリしない味で、ラーメンが旨いというより
金儲けが上手い店だと感じる。
見た目が白濁こってり風なのに、ぜんぜんこってり感なくて、
誰にでも食えるスープなんだが、誰が食っても不満足っつー感じで、
味のわからない連中が「こってりしてるのにあっさり」とか言うのを
計算して作ってるようなイメージがある。
実際は「本当のこってりは食えないけど雰囲気は味わいたい」
みたいな連中をうまく騙してるような。
馬券かった帰りに明治通りのを五年位前に一度、二年位前に一度たべたけど
山頭火をうまいとは思えなかった。 勿論それから他の店舗はスルー
行列が出来そうな位の有名店ってろくな見せないよな
ああいうのって、ラーメン評論家みたいなのが宣伝しただけで、うまいから有名って言うわけじゃないんじゃねぇの
九州じゃんがらにしても、儲け主義でスープ割りもしないんだろ
まずくはないが、あの値段出して食えない
武蔵はあんなに並べない 俺の空もそうかな
わたなべは以前いったときには4〜5人の並びだったから一応食べたけど、ここは結構良かったかな メンマが
昨日の夜、久々に月乃屋行ってみたワ
初つけそば塩だったのだけど・・・ちょっと狙いすぎのような
サッパリしたスープに魚介系の粉ブースって感じで面白くはあるのだけどネ
ちょっと麺がフニャってしてるのはアレだったけど・・・
あと、モヤシ入れすぎなのでは?ちょっと食べにくいワ
具のトウモロコシも何かわけわかんないし
でも、おビール頂いたんだんだけど付け出しのチャーシューが美味しかったワ
山頭火系は、竹ノ塚にある系列の店が美味いよ。
ここはマジでお勧め
さくまあきらが大八軒のつけそば絶賛してたんだが、そんなに旨い?
あたし的には
神楽屋つけ麺>>>>桔梗つけ>>大八軒つけだったわ。。。。
夏前に食べた時は、確か小松菜のようなトッピングが乗ってました。
大八軒のつけはあっさりしすぎだったなあ。
女性とか少食の人にはウケルかも。
武蔵はやっぱりラーメンアトラクションって感じだな。観光気分で行く店だよ。
まずくはないが並んでまで食うこともないと、昨日改めてオモタ
大八軒のつけは一年前に食ったきりだけど、あまり印象ないな、それなりに無難な感じだったと思う
292 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/28 01:19 ID:JCjUj/t3
あげ
一代@代々木の冷やし坦々うまかった〜。麺が最高。
800円はちょっと高いけど。
厳密には渋谷区だが、新宿から近いからいいよね。
ラーメン屋じゃないけど、チャンパーのトムヤムラーメンが好きだ。
295 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/28 05:53 ID:ITGuZWpF
昨日入ったパチスロゴクウ隣の店って評判いいの?
うっかり入って失敗したと思ったんだが。
九州じゃんがらにしても、儲け主義でスープ割りもしないんだろ
まずくはないが、あの値段出して食えない
九州じゃんがらにしても、儲け主義でスープ割りもしないんだろ
まずくはないが、あの値段出して食えない
九州じゃんがらにしても、儲け主義でスープ割りもしないんだろ
まずくはないが、あの値段出して食えない
297 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/28 17:47 ID:BYw2YyPd
そう思っているなら行かなきゃいいんじゃないの。
店もそういう奴はお断りしています。
299 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/28 20:27 ID:AZYis1nG
「ラーメンアトラクション」
これ流行らせましょう
>>288 あいつはラーメンに関して味オンチだから
一番うまいラーメンがオロチョンラーメンなやつだし
昨日、田ぶし@高円寺で食べたのだけど、めちゃくちゃ美味かった。
スレ違いと思ったかもしれないが、ちゃんと関連がある。
よく、むろや@四谷三丁目で食ってたのだが(最近も話題になっていたので
食っていたが)イマイチ美味しいと思えなかった。
たぶん、むろやの系統で美味しくなったらこうなんだろうな?
っていうのが、田ぶし@高円寺だな。
試しに一度食べに行ったらいい。昨日は阿波踊りやってたよ。
303 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/29 00:48 ID:ovNTwAhE
新宿の富久町にある旭川ラーメンののざわやってどう?
結構すきなんだけど
304 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/29 01:23 ID:NF7GIrjv
田ぶしは初めていったときは超うまいと感動するが、
2回目からはつまんねーと思うようになるラーメン。インパクトだけの一発や
305 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/29 01:27 ID:Tn/rF51Q
やっぱりむろやがおいしーよ
騙されたと思っていってみなよ!
あげてるのは荒らしか釣り師
新大久保の増屋、夕方通ったら満席で驚いたわよ。
308 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/29 03:59 ID:PpGzFvva
増屋ってどうよ?
食ったことないのだけど
309 :
わんたんめん ◆w04YxWUDWk :04/08/29 04:34 ID:UaVNgH0k
だからブレークしたと書き込んだろ!www
この間は土曜の夜、ガラガラだったのよ。。。
今日俺は田ぶしに行ってきます。
たぶしはスレ違い
田ぶし美味すぎ。比較されるむろやが可哀想
314 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/29 18:22 ID:Tn/rF51Q
むろやの方がうまいって
味覚障害じゃね?
316 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/29 20:03 ID:EuIAwpYP
自作自演してた「真性むろや厨」が一人と、その後、釣られ覚悟で行ったけど
意外といけるじゃん、って思った「穏便むろや好き」がむろや擁護のレスを
してる気がする。
そういうオレは「穏便むろや好き」(w。でも残念ながら西口組なので、あの味を
求めるのなら、もちもちでいいや、となってしまう。足を伸ばすのなら、いっそ
渡なべまでいっちゃおう、と。
逆にいって御苑組なら、これでもちもちや渡なべまで行かなくても良くなったっ
て思うんだろうね。
むろやはいついっても空いていていい!
そりゃあかんがな
田ぶし高杉。600円ぐらいなら、何回か行ってもいいけどさ。
もちもち最近混んでるなぁ
どっかで紹介されたんか?
増屋ってさ、妙に豚くさくない?豚の雑味を残した博多天神って感じ
むろやは安いけど遠いし、客いないし、なんか怪しいよね
むろや、怪しくはないけど、うまくもない。
324 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/30 12:52 ID:g2VaJQ5s
末広亭近くの大海、うま〜。
「むろや」と「たぶし」って、同じ魚出汁だけど、かなりスタイルが違うんじゃないかな。
「たぶし」は、たれの味がいきなりうったえてくるけど、
「むろや」はじわじわっと魚の匂いと柑橘の汁の酸味が感じられる。
ガツンとインパクトがあるのが好きな人は「たぶし」が合うだろうし、
あまりしつこくない味付けが好きな人は「むろや」がいいんじゃないかな。
326 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/08/30 14:04 ID:InWFodgC
>>316 おれは魚縁組だけど、もちもちの方がいいよ(www
今日の午後こそ神楽屋がやってますように。
>>321 ってことは、博多天神より博多ラーメンに近いんだな。
調べたらこんなの出てきた そんなに衛生悪いか?
tp://www.geocities.co.jp/Foodpia-Celery/4240/muroya.htm
>>321 確かに増屋は博多天神タイプの味ょネ
でも博多天神も日によってなのかしら何か豚〜な感じが強い時があるわョ
先週の日曜の夜なんか良い感じだったワ
ああいう味って意識して出せない物なのかしらネ
むろやはあまり麺にスープがからまない気がする
衛生的には問題ないと思うけど、チャーシューも薄切りで、
このスレ見ていったけどやや外された。
近かったらいいのだけど、遠征する価値までは・・・
増屋って、高い博多天神みたいな気がしたわw
どっかの豚骨ラーメン屋さん見たく、赤とか黒とかあるのよね。
最近は餃子セットとかも出してるみたいよ。
最近、神楽屋さん、夕方いっても閉まってること多いわ〜。。。
ちょっと心配。
>>335 神楽屋って、PM8時まで営業でしたよね。
何回か仕事帰りに寄ってたんだけど、無駄足にならなくて良かった。
まさか閉店の兆候でしょうか?
武蔵@新宿
味玉らー麺あっさり800円
今まで並ぶのがイヤで食べてこなかったが、今日は空いていたので、ついに食べてみた。
なんじゃ、あのスープは?立ち食いソバかと思うほど醤油がきつい。
麺もゆるいし、もぅ食わん
むろやいってきた 特盛り頼んだ どうだろう、何と説明していいか・・
特筆するようなところはないかな 店に入ろうとしたら店主がぷかぷかタバコ吸ってて
おい、この店禁煙だろ・・(笑、とか思ったが、それはさておき
敢えて書くならがらがらでこの店やばくないか?と思った
>>334=338
このスレみて敢えて行ったのに、不満のようだね
つ〜か「遠征する価値は」とかいいつつ何回も行ってるのかよ
マイシティに入っているくじらなんとかという店に入ってみた。
チャーシューラーメン塩味1100円を注文。
この店のデフォルトの味なのか失敗作なのか知らないが濃厚な味が舌を麻痺させた。
舌の両側面奥を突き刺す強烈さ。
はじめは何の味かと思ったがあれは
胡椒を大量にぶっかけてしまった時のような強烈なスパイスの味だな。
ここはいつも長蛇の列を作っているから気になっていたんだが
みんなはこれをうまいと思って並んでいるのだろうか? こんなもの食っていたら味音痴になってしまうよ。
>>336さん
最近、無駄足踏むこと多いから気をつけなされ。
あたしは凄くお気に入りのお店だから、あぼ〜んされちゃうとかなる困るわ。。。
隣のはやし屋見たく、夜の営業はしない方が無駄にならないんでしょうね。
夜の小滝橋通りは鬼門よね。。
343 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/02 12:19 ID:2bEVXeSG
新宿のくじら軒ってそんなスパイシーなの?
ちょっとしょっぱいかな、ってぐらいだったけど。
345 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/02 18:58 ID:a+y6CGve
酸っぱいし〜。
346 :
334:04/09/02 21:20 ID:KuFfbRUt
>>339 一応気になる店はどの店も、一度目はイマイチと思ってももう一度いくようにしてる
一回目はたまたま味が落ちていたか、または自分の体調が悪かったということがあるから
結局ラーメン二回、つけ麺二回食べたけど・・最初の印象とさしてかわらんかった
347 :
334:04/09/02 21:21 ID:KuFfbRUt
あと、店主と店内で二人の状態でたべてると、ちょっと気まずいというか食べにくいんだよな
せめて他にもう一人でも客がいれば気楽に食べられるんだけど
348 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/03 02:22 ID:Q6m5yWrL
くじら軒ってスパイシーなの?
おもいっきり化調ぶっこんでるのかと思った
349 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/03 02:29 ID:/drnR8DM
ベトナムラーメンは美味しかった
350 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/03 02:36 ID:eFlEzuUX
くじらは正直まずいです。
くじらのラーメンって当り障りのない味だった記憶が
癖がなく美味いけど、リピはしないって感じの
はやし屋の近くにある絶品、ここ暫く鉄格子填ってるみたいだけど、
潰れた?店主が入管法にでも引っかかった?
354 :
ワンタンメン:04/09/03 20:40 ID:oR75q5MZ
神楽屋 全然客いないもんな〜
めときの次はここか?あぼ〜ん
神楽屋うまいのに、営業時間と場所が悪い
神楽屋が武蔵のあたりにあったら毎日通うのに・・・
二郎の男盛り金玉ラーメンニンニクマシマシあぶらぶらぶら
358 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/03 23:28 ID:chfuqW92
神楽屋、そう思うならいってあげればいいのに
360 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/04 06:10 ID:MwUKe1E2
age
>>359 大久保の気狂いオヤジの妄想ですのでスルーしてください。
362 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/04 14:25 ID:quQrS8a/
むろやが薄いってのが理解できない。脂が少ないってことか?出汁じたいはかなり濃いと思うのだが…。
むろやはちょこちょこ味かえてるみたいだから薄いときも濃いときもあるんじゃない
俺はもう二度といかないが、好きな人はどうぞ
西新宿の高揚とか山頭火とかはどうですか?
366 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/05 22:27 ID:a7Hwu2Jc
age
367 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/05 23:01 ID:cHHFzm5m
くじら何とかというのには信者がついているのかい?
そしてここは有名店だったのかい?
マイシティにはよく行くからあの行列気になっていただけで、
あの店があの場所になかったらまず入ることはなかったよ。
>>363 マンセーできなくてごめんよ。でも嘘は書きたくなかったし。
もうくじら軒と出ているのにくじら何とかと言うのが
いかにも釣りらしくて(・∀・)イイ!!
369 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/05 23:42 ID:cHHFzm5m
釣り扱いされている_| ̄|○
このまま釣りとして悪評はなかったことにされるのか。
恐いラーメン屋だな。
>>367 いや、もう有名店批判にはいい加減うんざりなんで、
オススメの店とかその味の魅力とか、建設的な話を
望んでいるだけ。有名店を批判する人にはぜひ
オススメの美味い店の情報も教えてもらいたい。
他人が美味いと思っている店をただ批判するだけなんて
道につばを吐くような意味のない行為にしか思えない。
そうそう。
批判は出来ても、叩かれるのが怖くて、好きな店のひとつも
あげれない臆病な人間ばかりの、この板の状況には辟易するよね。
好きな店をあげれば、書き込んだ人の味覚や嗜好もわかるから、
批判もより具体的になるわけなんだが。
匿名掲示板ですら、ビクビクして店名も出せないのはどうかと思う。
好きな店くらい「好きだ」と言えるようになりなよ。
それがたとえ「山頭火」やら「九州じゃんがら」でもいいじゃんw
俺は彦龍が好きだ!
くじらは美味いと思うよ
ただ武蔵と同じく、あれだけ並んでまで食べようとは思わない
376 :
新大久保のTOSHI ◆eylKxqJiEA :04/09/06 11:09 ID:m1MlEiKc
ゲラゲラ
「もちもちの木」行ってきたけど、期待はずれだった。
スープが熱いのは、別に構わないが、全然出汁が出ていないし、
トッピングで頼んだチャシューも量がすごくしょぼい。
「神楽屋」や「むろや」の方が数段ましだな・・・・・
俺ももちもちの木が人気あるのは謎
武蔵はぎりぎり理解の範疇なんだが
379 :
377:04/09/06 15:47 ID:K1tWzvPB
>>378 まさか、あのラーメン屋らしからぬお店の内装のせいでお客さんが
入るのかな?
もちもちはラーメンだと考えなければ美味いよ
そういえば最近もちもち最近食べてないわネ
三つ葉と柚子の効いたつけ麺が良かったワ
余談だけど伊勢丹の北海道展でイートインにラーメン屋が入るみたいョ
期間限定だから混み合うのかしらネ
おいら、荻窪の双葉が好きだったよ
ただ、店員同士くっちゃべってて、麺が柔らかいときとかが度々あって
それから足が遠のいた
あとは環七の一番がすきだが、両方スレ違いだから書き込むのもややためらった
もちもちの木美味しいと思うけどな。つけ麺なんて特に。
アツアツのつけ汁に冷えた麺を入れて、温度の差を楽しむ。
そしてつけ汁が冷えてきたら、温め直しをしてもらって完食。
スープ割をしてごちそうさま!
ああ、久しぶりに食べにいってくるわ。
俺ももちもちのつけめんは好きだけどなぁ
ミツバがあんなにうまいなんてね
ラーメンはそんなに食いたいと思わないけど
オレはモチモチのつけ麺は、タレがそばつゆのようで薄くて、
物足りなかった。
基本的に、ラーメンではでは薄味無課長系は苦手かも。
しかし、蕎麦屋で出たら、美味いと思うかも知れん。
>>380氏の指摘があたってるかも。
ちなみに汁ソバのほうは食ったことない。
オレなんかの場合は案外、汁そばのほうが美味いと思うかも知れん。
基本的に細麺のつけめんは、美味いと思ったことが数えるほどしかないし。
>>379 内装がよくても客の入らない店も結構多いから、
やはりそれだけじゃないんだろう。
武蔵はラーメン自体は普通よりちょっと美味いという
程度だが、マスコミ露出、雰囲気・接客のよさ、
企画メニューの面白さなど話題づくりの上手さなど
総合すると人気が出るのはぎりぎり分かる。
もちもちの木は、場所も目立たない地下だし、
いくら埼玉では超有名行列店とはいえ、
都内進出して失敗する店は数ある中の成功だから、
やはり味に、俺らにはわからないが万人にアピールする
何かがあるんだと思う。
少なくともオリジナリティがあるのは認める。
あんなラーメンは東京では他にあまり見かけないから。
>>385 細麺?
もちもちの木のことじゃないよね。
確かにダシの味は薄味、塩も薄目だけど、アブラはタプーリで麺に絡みついてくる。
そして、ゆずや鰹の香りが良いのがもちもちのつけだれの特徴かな。
>>387 失礼、もちもちは中太麺のようですね。記憶違いでした。
正直、食べたのが開店直後(2年ぐらい前?)で、
タレが好みじゃなかった印象ばかり残ってて、
その後当然のごとく一度も行っていないので、
どんな麺だったかは覚えていませんでした。
味も変わっているかも知れないし、いずれ汁ソバのほうは
食おうと思っていたので、近々再訪してみます。
武蔵の新宿店の日曜夜の行列状況はどうなんですかね?
今度東京行くんですが、店に着くのが21時前になりそうなんです
むろやにいっとけ 並ばないで済む
391 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/07 02:07 ID:s3sq8D22
>>389 そもそも日曜夜はやってないはず
小滝橋通りのラーメン屋は日曜休みが多くて、
げんこつ屋ぐらいしか開いてないと思われ。
以前日曜夜のライブに往ったとき、食う店なくて
困った記憶あり。
392 :
389:04/09/07 02:25 ID:ul5VQSa9
すいません…
土曜日と間違えてました… _| ̄|○
確か21:30までですよね
21:00前で行列の場合の対応が気になってたもので
>>392 多分大丈夫だと思う
並んでるとは思うが回転は速いから。
もしダメでも、はな火屋、中本、もちもちの木、神楽屋など
近所に有名店は他にもあり、どっか1軒ぐらい開いてると思うから
気落ちすることはない
もちもちは一時期凝ってよく行ったわ。
ラーメンは中でもどんぶりが大きくてスープが異常に多い割りに、麺が少ないのが残念よ。
トッピングも期待しない方がいいわ。。。
つけ麺がやはりお勧めかしら。
けど、あの味付けもやしが本当に合わないのよね。
タレに入れちゃうと、恐ろしく味が変わるわ。
あたしはスープ割りしてもらう間につまむようにしてるわよw
いつも頼むのに躊躇していた、ベーコンルッコラそばにいつかチャレンジしたいかな。。
>>392さん
あたしが今まで運良く武蔵で食べれたのは、大体あまり並んでない21時前後だったわ。
それも売り切れのメニューもあったし、本当に玉玉だと思うけど。
土曜日の夜、9時過ぎならはな火屋かもちもちかしら。
神楽屋さんは夜閉めてることが多いから、無駄足踏む可能性もあるわよ。
お気をつけなされ。
新宿でオカマのあにさん。
いくらあなたでも「玉玉」は如何なものかと……。
「むろや」スープが濃くなって、良くなってきたな。
以前 つけ麺食べたとき、すこしスープが物足りない
感じがしたけど、ちょうどいい状態になった。
武蔵は、平日の夜はだいぶ並びの列が少なくなってきたね。
>>396 確かにスープ濃くなって美味しいと思った。
っつーか、むろやのあんちゃんこのスレチェックしているか
このスレの住人がむろやのあんちゃんに情報リークさせてるなw
そして、今日俺の傘を間違えて持って行った香具師がいた。
同じ色の同じ傘だったけど、俺の方がちょっと古かったんだよね。
悪いね。新しいのもらっちゃってw
むろやまずい 好みの差だな
むろや>もちもちの木 で、おk。
もちもちは結構好き
401 :
392:04/09/08 00:07 ID:h2t1eJ4o
情報ありがとうございます
いつも東京にいった時、昼で断念してたんで
リベンジしたいと思います。。
むろやって絶対関係者が書き込んでるよな
このスレを晶かにみているような様子だし
話題に上るのは良いんだが、あのシュールなまでに空いている店内も気に入ってるんだよな>>むろや
暫く行っていないが、どうなったのかな‥
味が濃くなったらしいが、それだと近所にある(名前忘れた、魚系)とモロに被る様な希ガス
蒲田にある店の支店のことかな?
俺も名前忘れた……w
むろやと田ぶし比べて、むろやは量と値段的に優れてる罠
田ぶしも量が少ないわけじゃないがむろやは特盛りだと1000円以下で色々入ってくる
田ぶしはメンマ、大盛り、玉子、チャーシューなんてたのんだら1000円余裕で越えちゃうからな
>>407 「むろや」は、営業時間も20時だか21時までやっているから、
その点も良いよね。「田ぶし」だと19時ころ閉まっちゃうことが
多いから、仕事帰りだとまず間に合わない。
「田ぶし」レベルが高い味だとは、思うけど、自分はあの味は
食べている内に飽きがきてしまう。
ただ、決定的に厳しいのが、客が少ない
店主とマンツーマンであの空間はきびすぃ
410 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/08 22:20 ID:wY9tme+x
昼に客呼べないと辛いだろうな。営業的に。
むろや、昼は結構人入っているけどな。
それより、和鉄にもみんな行ってあげないと、こっちも昼しか客入ってないよ。
へー田ぶしってあの高円寺だか阿佐ヶ谷の店?
新宿三丁目に支店が出来てたんだ? 知らんかった
414 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/09 05:15 ID:AMeMQHOo
ツマンネってどういう意味だ?
つまるつまらん以前に、田ぶしって支店が出来たの?
どうなの?
ググってもどこにも出てこないけど。ガセ?
何でこのスレで名前が出てくるんだ?
>>414 ageると荒らしとみなされるぞ。
これまでの経緯をわかりやすくまとめてやろう。
むろや厨現る→実際釣られて行った香具師の感想”普通、閑散とした店内”
→むろやの系統で美味しいのは田ぶしとの情報→むろやと田ぶしが比較される
(この間、むろや厨がむろやの味の変化を逐一報告)
→そして、流れを無視して田ぶしが新宿三丁目にできたとかワケの分からんこと
を言う香具師が現れる。
こんなとこ。
>>415 了解しました。ありがとうございます。
つまり、
>>404はネタだったのですか?
このスレ常時チェックしているわけではないので、
>>404を見てびっくりしてしまった次第です。
あれ、でも
>>408 も、田ぶしとむろやが近所にあるかのような誤解を招く
内容だしな……
複数人がそういう書き方をしているわけだから、
悪いけど、誤解したことをあまり反省する気にはならないな。
418 :
408:04/09/09 11:59 ID:Po1fKna3
ごめんなさい。高円寺の「田ぶし」と書いとけばよかった。
「田ぶし」は、高円寺駅北口左側に進んで、中通り商店街 ローソンの手前にある。
「むろや」は、御苑と四谷三丁目のちょうど中間あたり サンミュージックの
オフイスビルのある交差点を北側に進んだ左側にある。
比較するのもなんだが、人通りの量が違いすぎる。
「むろや」の前の通りは商店街ではないし、あの通りの住人以外あまり歩か
なそうな場所だしね。
「和鉄」が未食なので、食べたらレポします。
>>386 毎日食べられるってわけではない(味とか結構重い)が、
毎週週に一度は食べても良い味。
比較的馴染みやすい味だし、中華そばもつけめんもそれぞれ、
くせになるポイントがあるから。
私は中華そばのメンマが大好き。
420 :
弁護くん ◆0f0JBAIK.s :04/09/10 01:00 ID:pztnZ2B/
たけちゃんにぼしラーメン行きました。まだ空いてますね。
味だけみれば十分美味しい煮干し系醤油味なんですが
深大寺の本店と比べるとかなりパワー不足です。
よく言えばエグみを出さずに上品に仕上げたと言えますが
どちらかというと、薄いダシを上手いことごまかして味を調えた感が否めません。
具なし(海苔1枚と薬味のネギだけ)で630円というのはあまりにも高い。
普段は値段を気にしない僕ですが、さすがに憤りました。
>>420 >憤りました。
ワラタ
チャーシュー麺頼んだら、チャーシュータップリ入ってて美味しいものだったよ。
確かに値段は高いけど。
はじめていったにも関わらず、割引のカードもくれたし。
むろやは場所もさることながら、何かパンチが足りない味なんだよな
芯がないというか・・
>>420 弁護くん 「むろや」は食べたことありますか?
424 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/10 15:34:04 ID:Bayh4cCG
今日新宿でラーメン食って帰ろうと思うんだけど
こってり系でお勧めのお店を教えてください
できれば東京では新宿以外に店舗がない店がいいです
425 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/10 15:52:24 ID:YmPO/YZi
>424
博多天神で決まりだな!
426 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/10 15:53:03 ID:Bayh4cCG
コッテリで博多天神はちょっとアレじゃないかしら(笑)
でも博多天神スレでも未確認と思われる脂増しを
チャレンジするのも面白いかも
でも、考えてみると新宿発のコッテリラーメンって
思いつかないわネ
満来でちゃーしゅーらーめん頼むとか邪道?(笑)
チャーシューから脂溶け出してギトギトになるわョ
>>427 オカマさんにレス頂けるとは・・・ 感激です!
オカマさんの言うとおり新宿発のこってりラーメンって思いつかなかったんですよ
てか、ジローか桂花くらいしか思いつかなかった 新宿は魚系が多いような気がします
>>428 桜吹雪が風に舞う、風来居、屯ちん、三代目○助、鹿児島ラーメンのなんだっけ?
とかが、コッテリになるのかな?
新宿だけにしかないというと、風来居?(大宮にも支店が出来たようだから
厳密には違うけど)、三代目○助?(長野が本店だから違うと言えば違うけど)
そうですね〜 桜吹雪が風に舞うあたり行ってみようかな・・・
風来居はよく行くんですよ 新しいところ開拓したくて
あと、家系が好きなら、町田家@新宿南口、龍家@新宿御苑があるね。
鹿児島ラーメンて、ザボンかしら?
新宿発のこってりは桂花くらいですよね。。。
あたしが直感的に思ったのは
御殿、町田家、わ蔵なんだけど全部支店なのょネ
コッテリ好きで桜吹雪行くならオーダーは「まんぴか」がいいと思うワ
くれぐれもサービスで付くネギを一気に入れてスープ冷やさないようにネ
434 :
424:04/09/10 18:12:03 ID:Bayh4cCG
遅くなりました。ちょっと仕事でパシリやらされてたもんで。
これから桜吹雪行ってきます!
桜吹雪こそありがちなチェーンの味って気がせんでもないが…
たしか支店もあったはずだし
結論:新宿発のこってりラーメンは無し。
チェーンで我慢汁。
あの弁護すらスルーのむろや?
438 :
弁護くん ◆0f0JBAIK.s :04/09/11 00:45:24 ID:cZHYsqEY
>>423 むろや、未食です。なんか変な場所なので客が入るかどうか心配ですね。
まあ僕は車なので駅周辺よりもむしろ行きやすいのですが。
>>421 値段は気にしないのですが、高いトッピングを前面に売り出す店は
ちょっと気に入らないので、敢えて「かけラーメン」を注文して見ました。
439 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/11 00:53:44 ID:NLQQYtOu
荒らしはスルー。
>>435 風風ラーメンのチェーンで、桜吹雪は下北沢と小倉にも店がある。
440 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/11 11:27:59 ID:ehcyNMNB
松戸にもできる。
風風のチェーンだったのか…。
>>438 たしかに、トッピングはつければつけるほど損なんだよね。
442 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/11 20:03:27 ID:jdyqUvPO
>>429 鹿児島ラーメンは、我流風?
内容は鹿児島ラーメンじゃないと思うけど、
まあまあ好きだ。
443 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/11 20:40:09 ID:YGTZDTi2
武蔵の店員ってどうして要領が悪いの?
前はきれいな連係プレーをみせていたけれど
今は皆やっていることばらばらだね。特に麺をゆでるやつは
本当に入っているオーダーのこと考えてゆでているのか。
いっきに8つもあがるときもあれば3つしかあげないときもあるし。
湯切りのしずくをカウンターの外まで飛ばしているし。
そして、最悪なのはカウンターに客を案内するでぶ。こいつの言うとおりの
ところに座らないと水とかくれなくなるのな。
前はこの店を立ち上げたおっさんがいたけれど最近全然見ないな。
もう通うのやめようかと仲間内じゃ評判が悪い。
444 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/11 21:42:23 ID:VqmudPfZ
皆さん 無駄な金使ってるね
ジュクで一番旨くて安くてお好み好み自在は
コマ脇の「後楽そばの」ラ−メンだ
ここの肉ラ−メンを食べたらもう
ラ−メン専門店は不要だと気付く
答えは意外な所にあったんだよ
ズ〜〜〜〜〜〜〜ット前から
みんな惑わされてる
アジア系が「あの肉ラ−メン、ママの味」って
言ってたのが今も心に残ってる
日本人もアジア系
446 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/11 22:04:53 ID:VqmudPfZ
>>445 もうちょっと面白い事書き込んで欲しいな〜〜
>>446 やっとこの台詞を使うときがきたよ。
オ マ エ モ ナ ー
448 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/11 23:14:27 ID:VqmudPfZ
麺屋武蔵の日曜の朝は何時くらいから列できてますかね?
なるべく開店と同時に入りたいんですが…。
450 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/12 02:06:06 ID:DHEmhnAW
日曜の朝か
開店の30分前にはいかないと同時には入れないぞ
>>450 あ…あれ?
そんなもんでいいんですか?
いつもあんな行列だから1時間前でも遅いくらいと
思ってました。。。
452 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/12 02:40:45 ID:DHEmhnAW
気になるなら一時間前にいってみたら。
隣のコンビニで立ち読みするはめになるぞ。
いつもあんな行列っていつの話だよ・・・
>>444 あそこは関西うどん&焼きそばも美味しいわ。。
おでんのトッピングもいけるわよ。
安いお店であたしが好きなのは、馬場になっちゃうけどメルシーと
西口しょんべん横丁、若月のワンタンメンかしら。。
>>444 >アジア系が「あの肉ラ−メン、ママの味」って
アジア系の中年女性ならスジがあるけど、とにかく安いからね。
昔は若いのを脱がせて金になったらしいけど、最近はそうもいかないし。
>>451 11:00〜11:10に並び始める人が最初に着席、
11:15〜11:20に並び始める人は店内。
455 :
444:04/09/12 10:04:41 ID:AxcrVRya
オカマさんは本当に凄い 若輩者の私などかなう訳も無い
過去レス全部読ませて頂きましたが御許し頂ければ弟分(妹?)に
して頂きたいと本気で思ったりします
昨夜はクソ生意気を申した理由は「素晴らしい」名店が日本の中で
歌舞伎町・大久保界隈を中心に異常な分布密度で存在しているアジアン
ソウルフ−ドの店が放つパワ−の中に今後の光を見たからです
クドく高価な素材をぶち込むだけで「味」を作るシロウト日本人の職人と
違い普通以下の素材からしっかり組み立て最後はそれぞれのネイティブな
部分で決定的な全体を構成し絶対に素材を壊さずなんと体に優しく食べて
とてもおいしい価値のある「商品」を提供しているのです しかも適価で
長々駄文で恐縮です 最近のお奨めは区役所裏の細い一通に斜向かいで
2件あります 一軒は北京料理屋で店先で焼く肉チヂミや蒸篭で肉饅を
を蒸かしています 出勤途中のニャンニャンがよく買っています ここの麺類は
¥700で無限の楽しみが広がります 詳細は行かれてのお楽しみ 安い!
もう一軒は台湾牛肉麺屋で麺は好き嫌いがあるでしょうがなんと言っても
「肉」の扱いが「お魚味覚」の日本人とは決定的に違い癖を抜き旨みを残し
柔らかく仕上げ必殺五香粉が全てを支配し泣けてきます 旨く安い!
ただ時間帯を間違えるとアフリカ系呼び込みにとっ捕まるので御注意を
456 :
451:04/09/12 10:09:16 ID:DHEmhnAW
もう並び始めています。今日は一番乗りです!
新宿でベトナムラーメンの店しりませんか?
457 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/12 10:17:05 ID:vi79GkLe
100人ほど並んでいますね。
最後尾は3時くらいになりそうだな。
458 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/12 10:18:16 ID:/tH1jNgZ
>>453 > 西口しょんべん横丁、若月のワンタンメンかしら。。
「思い出横丁」の方が通じるんじゃない?
459 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/12 10:43:04 ID:vi79GkLe
地元はションベン横町のほうが通じるよ。
田舎モノが!
460 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/12 10:45:05 ID:AxcrVRya
そうだけど下品だな〜〜
>>455さん
玉蘭はランチ定食もボリューム、バラエティに富んでいいわよ。
あたしは玉に出勤前、お弁当作ってもらって持って行ってたわ。。。
リアル中国の味付けで、ご飯の上に目玉焼きが乗ってくるのよ〜・・・。
以前は夜に飲み放題サービスもやってたんですけどね。。。。
台湾牛肉麺も最近、経営が変わって商売があんまし芳しくないみたいよ。
あたし的にお勧めは、乾拌麺(油そば)とラーメンじゃないけど排骨飯。
テーブルの高菜の油炒めいっぱいかけて食べると玉ら無いわ。。
上に載ってる味玉も、いい塩梅に味がしみていてすごく美味しいの。
後はおつまみに砂肝の醤油煮がお勧めよ。
あたしは砂肝見てると、昔のあたしの物思い出しちゃうから、目を瞑ってからいただくようにしてるのw
けど、あのお店は五香粉が苦手な方は気になるかもしれないわよね。。
>>455さん、アジアンソウルフードの極めつけ、あたし、実は歌舞伎町二郎のような気がしてならないわw
東南アジアのおねーさまが、薄暗くて饐えた臭いのするあまり衛生的とはいえない厨房の中で、
角材持って、大きなお鍋の中をぐるぐるか掻き回してるの見ると、どこかの東南アジアの屋台で食べてる気がしてくるのよw
あそこのラーメン、見た目もそんな感じしてきませんかぁ?w
>>458さん
すまんこ。
思い出横丁の方が響きいいわよね。
下品なオカマをお許しくだされ。
462 :
455:04/09/12 16:34:40 ID:AxcrVRya
オカマ姉さんどうもです
姉さんに脱帽です アタシを子分にしてください
全ておっしゃる通りでその体験に基づいた御発言 最後のジロ-の事
アタシの足りない物を優しく補足と御指摘頂き感動で裸正座で泣いています
今後もよろしくお願い致します もしどこかで御会い出来ればが今の夢です
何で裸正座なのよ・・・w
そしたらあたしも今から全裸になるわよ。
464 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/12 16:46:34 ID:AxcrVRya
感謝!
裸正座かよ、こらっ。
おれなら泣きながらオナニーするがな。
466 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/12 17:04:13 ID:AxcrVRya
朝から何も食べて無いのでもう我慢できない
排骨飯が...塩牛肉麺が.....高菜が.......
アタシを呼んでいる
これから食べに行こう!
>>462 マジで?
今から調べに行ってくるかな。
我流風見に行ってきた。
マジ看板なくなってた_| ̄|○
ついでに、○助見てきたら、定休日だった。
そして、大八軒はやっていた。
日高屋のチャーシュー麺が美味そうだった。
471 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/12 21:28:31 ID:uQ5+imCW
jr四谷駅がある交差点の角に、ラーメン屋があるじゃないですか。
二階だっけ?
あそこはどうなんでしょう。
今度試してみようと思いますが。
472 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/12 21:36:02 ID:sGyqG8MO
手打ちって書いてあるとこかな。確かに気になってた。レポよろ
473 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/13 00:02:39 ID:ew1TtdhZ
>>467-470 あらー
短い命だったのね。
千葉の集合施設にも入っていなかったかしら?
474 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/13 00:54:47 ID:MeDlon7P
皆さん竈にはいかないの?
ふつーにうまいとおもうけど
高いわりにはそれほどの特徴もないし・・・
だったらうどんや大将行った方がマシ
476 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/13 01:23:59 ID:xxjGuv5U
竈=ブ−ムが去ったら生き残るか?=×
もちもちは
しなちくが美味いし、スープも鰹がきいてて好きだな。
ただ、椅子が少ないから大して混んでないのに待たされるとこがいやだ。
オシャレにしなくていいから、もっとスペースを有効利用して欲しい。
新宿でまずかったのは竃と、蒙古タンメンのとこ(中本だっけ?)
竃は全然具材が燻製された味じゃないし、カレーとか出してる時点で終わってる。
タンメンは…から過ぎて味が分からなかった。ありゃラーメンじゃないな。
竈は本店が有った時、味はともかくあの太くて平らな麺が好きで玉に食べてました。
けど、西武新宿駅のお店は細麺ですごくがっかりしたわよ。。。
本店と歌舞伎町は、全然違うお店だったわよね。
確か最近は燻玉も別売りじゃなかったかしら?間違ってたらごめんなさい。
竈は、新宿の中でも、あたしのしょっぱ過ぎるお店5本の指に入ると思うわ。
なんなんの? この自作自演の板の流れは?
くだらねぇ〜。自分で自分のページを立ち上げて好きなだけやりなよ。池沼
480 :
裸正座:04/09/13 09:47:31 ID:xxjGuv5U
姉さん おはようさんです
今日もヨロシクお願い致します
無駄に嫌な奴が定期的に発生するんだなぁ、新宿スレは。
ラーメンに限らず、スレタイに「新宿」って付くだけでさ。
>>481 ここは良い方だと思うよ。他のスレだともっと酷いのがいる。
483 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/13 12:40:06 ID:A78dtBTp
罵り合いや池沼呼ばわり合いより、はるかに良。
>>470 もともと看板が見えづらい感じだったけど、
それすら無くなったの?
まあ、客の入りそうな環境でもなかったし、実際入ってなかったし。
>>482 ラーメン板だと、エムコマくんが荒らしまわってる池袋スレや、
コテハン同士が馴れ合っちゃってる世田谷スレや、
もはや…の川崎スレなんていうのがあるからねぇ。
オカマさんはちゃんとラーメンの話題をしてるので、叩くほどでもないかも。
あたしのせいで荒れちゃったみたいね。。。。
ごめんなさい。。。。
486 :
裸正座:04/09/13 15:48:48 ID:jBfVCa1a
姉さん違います アタシが悪いんです
暫く ドロンしますのでいつかまたお相手お願い致します
ずっと見ていますので
ではまた 皆さんゴメンなさい
>Laセーザさん
泣・・・・・。
どう考えても 新宿でオカマ は良コテ
オカマは最初キャラだけ見てうぜーとか思ってたけど
実際食いに行ってるのとまめにレポしてるのを読んで見直した。
オカマ出現以降,以前より荒れにくくなってるだろ?
つ〜か変なのが出てきて荒れても
おかま兄さんの妙なノリで毒気を抜かれるとゆ〜か(W
新宿オカマさんはハーゲンダッツの辺りにいつもいるオカマさんですか?
俺が新宿で好きなのは
風来居、天下一品、博多天神、屯ちん、桂花、やすべえ、もちもちの木
……ほとんどチェーン店ですね
新宿でオカマさんはこれからも一杯カキコして欲しいっす。
ちょっと中傷があっただけで潔くドロンする裸正座さんのためにも(笑)
ハイジア近くの台南ターミーとかどうですか?
もう5年くらいまえですが、150円くらいのミニラーメンと
チャーハンみたいな奴が美味しかったんですが。
今はどうなんだろ?
493 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/14 22:36:50 ID:XY4MsM2l
>>491 支店が存在したらチェーン店と言うのもどうかと思うが……。
>>488-492の流れがガクブルな漏れは多分正常。
特に490なんて誰に同意を求めてんだか。気持ち悪い。
自分が正常とかアピールしてる時点で同意を求めてるのと大差ない
ラーメンネタ以外はウザイから
なんて言いつつ自分でもネタ書かない人達・・・ププ
497もネタかけよな
最近書いてもマンネリ化してきた、むろやに夕方いってきた
他に二人いたが、店内は異様に静か
前にもあったけど、ダシがちょっとかわっていた
アゴだしでもつかってるのかな?前より強い味になってた
ただ、やはりうまいと思えるまでには何かが足りない
499 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/15 00:35:02 ID:QNTibIkR
今日武蔵いったらひどい目にあったよ
_| ̄
500 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/15 00:42:27 ID:m+cf4LyC
な、なぜ途中まで???
そう言えば出汁が変わったって噂のもうろや食べに行ってないわネ
どうも2丁目に近い博天とかでお気軽に済ましちゃうのょネ
たまにプリプリ麺を求めて源へ行こうかとか思っちゃうけど週末は
のみ疲れで濃い味拒否反応なのょネ
あ〜屋台屋撤退が惜しまれるワ
502 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/15 04:01:07 ID:orGbNIrK
姉さん オヤスミナサイ by La......
あたしがネタみたいな存在だから、
ここの皆さんにご迷惑おかけして申し訳ないと思ってます。。。ペコリ
>>492さん
台南担仔麺はターミー(担仔麺)より担米粉の方があたしは好きだわ。。。
トッピングに魯蛋つけると、ちょっと高くなっちゃうけど、一杯¥150で
あの小ささだと、お腹が満たされないわよね。やはり3杯は頂かないとねぇ・・・。
後はサイドメニューに牛筋、筍子もお勧めよ。
香菜があたしは好きだから、出来ればもっといっぱいかけてもらいたいわ。
今の子達はいいか悪いかの二者択一での判断の世界で生きているから。
貴方が人気になるのね。
イナカの子達に忠告!オカマくぁztfvbぎゅhんjみ。;:・」¥。
ああぁー貴女の判断優しさにね、カンパ^−イ
時期を逃したが
オカマさんがギョクラン知ってるとなると、かなり新宿暦長いご様子
あそこは早朝7時?位までやって、昼前オープンと言う謎営業時間なのが良いよね
冬場は表で売っている肉まんを、蒸らしてないのを購入し家で冷蔵庫に保管
朝起きた時にレンジで蒸らして食べるのが個人的にお勧め、3日くらい保管してても平気
忙しい朝や寒い部屋の中で、手軽に暖かい物が食べれるので重宝してます。
歌舞伎町広しと言えども、本格肉まんが深夜に買えるのはあそこだけな気がする
なんだチョソだったのか
チョソ?
あたしが19歳まで外人なんか見たこと無かったわよ。
逮捕されたとは書いてないよ。
逮捕もされてるなら「身柄とともに検察庁に送られた」と書くはず。
ネットやるのに、男も女もオカマもチョソもへったくれもない
513 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/15 16:07:30 ID:sw5cncSX
本日12:30頃、武蔵行列なし。なくても入ろうとは思わなかったが。
大変だ、むろやがゲンダイに載ってるぞ。これで行列店だ
(AA略)
>>511 その主張自体には同意なのだが。。
>>512みたいなレスしといてにことさらにカマを主張する彼の人は理解してなさそー。
>515
日本語の不自由なリアルチョソでつか?
粘着質なのも彼の国の人にそっくりだなww
でたな、むろや厨 実は内部関係者だろ?
別に凄い店でなくとも今時雑誌にちらりのることはだいたいの店である
行列店・・無理だよ
都庁の下のラーメン屋さんはどうですか
とっても安いのですが
誰も味には言及しない訳だな。
522 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/16 20:49:01 ID:EpW+SThG
雑誌にのったむろや!これで少しは立地の不利を克服できるのか?
むしろおれは神楽屋があれだけ客いり悪いのがきになるな。うまいのに
もちもちも夜はさほどこんでいないな
何時も酔っ払ってあそこまで辿り付けないあたしだけど
むろやを応援してるワ
でも、マスター大勢のお客に対応するの大丈夫かしら
十味屋に行ったんだけど
麺ゆでてる奴が、麺を指でつまんでまた戻してる
それまではまあいいかと思ったら、その手で金ダワシ持って所々をゴシゴシこすってる。
なんだよぉと思って、目の前でチャーシュー乗せているやつは素手で乗せている。
その手で布巾もって客帰った後のテーブルゴシゴシ拭いているし、流しにたまっている
水にチャプチャプその手を浸しているし・・・
味以前の問題だと思うのですが・・
過去ログ見てみたのですが探せないのですみませんが教えてください。
高田馬場の俺の空って無くなったんですか?
地図を頼りにいってみたんですがどうしてもそこになくて・・・
釣りキターーー
釣られるな、ガマンシロ
すみません。別スレにありました。
ちゃんとあるみたいですね。もう一度渡来します。
>>523
ネカマのMコマきもいww
529 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/17 07:47:35 ID:iaDYvHcS
新宿書店の下のまずいラーメン屋はなんて名前だっけ?
15時過ぎで空いてるのにラーメンが出てくるまでに20分くらい待たされたよ。もう二度と行かない。
大八軒なんて知らないよ
531 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/17 17:39:56 ID:bIAfFe4k
太くて濃くて多いのはどこでしょうか?
ただし「ジロ-」は甘くガサツで私の口に合いません
ス-プは醤油・豚骨・味噌・塩なんでも結構ですが
魚の香りがしてチャ-シュウ-が脂身なら100点です
お勧めありましたら教えてください とりあえず行ってみます
食後レポ−ト致します よろしくお願い致します
>>531 その条件だと、新宿ではやすべえしかないな
533 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/17 18:20:14 ID:bIAfFe4k
>>532 ありがとう御座います
では早速行って見ますが
あつかましくて恐縮ですが大体の場所を
お教えいただきませんか?
534 :
教えてください!!:04/09/17 18:30:19 ID:1Zmaa0C9
5年ほど前、新宿でおいしいしょうゆラーメンを食べました。
繁華街というより、大きなオフィスビルの裏路地にあったと思います・・・
たぶん西口です。
あっさり味で本当においしかったのですが、イマイチ場所を覚えていません。
どなたかご存知の方(心当たりのある方)、いらっしゃいましたらぜひぜひ
教えてください!!!
536 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/17 18:45:58 ID:bIAfFe4k
>>535 どうもありがとうございます
私は「つけ麺」は食べないので
マズ「大盛りチャ−シュ-」でも
食べてみます
>>536 大盛り?中盛り食ったことないのに、危険過ぎると思うが。
ラーメンも一応あるみたいだけど、食べたことはないので、レポよろ。
538 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/17 18:57:45 ID:bIAfFe4k
危険?なんと淫靡な響き
教えて君一等兵ガムバリマス!
食後 御報告致します 上官殿!
539 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/17 19:11:01 ID:9U1twC6z
ツケ麺でのやすべえのデーターだが普通220g中盛り330g大盛り440gとなってる
らーめんでは多少量が減ると思うが、ツケ麺で400gは案外楽に食えるけど
らーめんで麺300g以上有ると結構きついぞ
sage進行でよろ
541 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/17 19:20:52 ID:1Zmaa0C9
>>535 ありがとうございます!!!
早速行ってみます。
542 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/17 19:22:55 ID:bIAfFe4k
>>539 友達が「大食い」タレントだったせいで私も結構行けてしまいます
5・6件ハシゴ平気です 洋食〜中華〜そば〜タイヤキ〜ラーメンなど
それぞれおいしく頂き楽しめます
あ〜たのしみ!「大盛り・味濃い目・チャ−シュウ−あれば脂身」など
言って皆から笑われ しかし後発注文者より早く食べ終わりサット出ます
>>542 だったら西口小田急ハルク裏側の満来なんてよいのでないかい
大盛りちゃーしゅー麺注文すればドカンと脂身肉と麺が出てきますぞ
545 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/17 20:55:56 ID:jkYNXfoP
雑誌に掲載されて注目度No.1のハズのむろやに客誰もいないのだが。
食おうかどうか迷うよなぁ
546 :
531:04/09/17 21:24:39 ID:bIAfFe4k
>>532 早速食べました ス-プは大勝軒の香りがしましたが割とスッキリでした
注文は大盛り醤油・チャ−シュウ・のり・味玉・メンマです
気付いた事はまず付け麺はまとめ茹で溜め置きでとても素早く提供し
しかも付け麺は食べるのが早いので回転がとても速く狭い店にしては
かなりの売り上げが予想できますがラ-メン注文茹でなので少し待ちました
先にスッキリス-プと書きましたがあれなら週2はいけます
ただ問題は「具」の味付けが付け麺の濃いタレ合わせにチュ−ニング
しているせいか多少薄めに感じ特にチャ−シュウは塩分・香りが弱く
改めて巻きバラ肉の調理の難しさを思い知らされました
結論は場所を考えると適価 味は平均ちょい上 店員軽快
よくまとまったお店でした ありがとう御座いました
>>543 アソコは以前食べあんなデカイ肉を出す神経が許せずもう行っていませんが
麺・ス−プも好みなので今度はハサミかナイフを持って任意の大きさで
切って食べてみるかと思っています
>>546 よっぽど濃い味が好きなんだね?
今までで一番気に入ったとこはどこなんだろ?
やすべえ俺が行ったときは茹で置きしてたことなかったよ。
回転率良いのは同意だけど。チャーシューも結構味がついていたし。
でも、まあまあだったようで、良かったです。
>>545 むろやは普通に美味しいよね。体にも優しい感じ。
>>531さんには絶対に合わない
味付けだ。場所でかなり損をしているから、もっとインパクトのある味にしたら
良いのにと個人的には思う。
548 :
531:04/09/17 21:57:42 ID:bIAfFe4k
過去旨くてひっくり返ったのは立ち食い時代の恵比寿ラ-メンです
えっ!とお思いでしょうが味は様々なバランスで感じ方が変化し
薄くても旨い!濃くても旨い!両方ありますが驚いたのはアソコだけです
あと私の田舎にブリジストンの工場団地がありそこで屋台で来ていた
豚骨は現在どの店も敵わない程おいしく衝撃的でした 聞くと余り豚骨の
需要の無い地方で(関西の田舎)比較的良い材料を独占し旨い水で作って
いたのが秘訣だと言っていましたが25年も前の話です
>>146 チャーシュー入れなきゃいいじゃん、高いし>満来
551 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/18 00:51:46 ID:tkhaAhvO
>>549 「スイマセ〜ン(石ちゃん風に)肉好きなもんで」汗.........
冗談はさておき行きつけの店で私はオヤジに「ある?」と聞いてから
入店する 無論「脂身チャ−シュ」のことだが嫌な顔をされると無い時で
ヒマな時は待ってましたとばかりに「ウオウ!」とヨイオヘンジ
そして「チュウ盛肉ダブルメンマのり」をあっという間に食べます うまい
552 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/18 01:10:21 ID:tkhaAhvO
ところでチャ−シュ・煮ブタ等「肉」がうまい店有りますか?
新宿区役所の四谷出張所に用があったので、ついでに佐高に行ってきた。
前払いで指示された席に座るシステムなんだね。知らなかったので、席に着こうとして
オバサンに注意された(w
この時点で一見であることがバレバレ、ラーメンの大盛りを頼んだら、「4玉ありますけど、
大丈夫ですか?」と2度念押しされた。
大盛りは麺が500gとネットで確認していたので、べんてんの中盛りのような丼で出てくる
のかと思ったら、予想外に小さい丼にスープに浸からずに山のようにそびえ立つ麺が。
並と違って丼を皿に乗せて出してくるのは、スープがこぼれるからか。実際、俺に手渡す
前に店員がこぼしてやがった。
脂が多めのスープ、一口啜ると、化調がバッチリ利いていて舌が痺れる。
薄っぺらなスープを化調で整えた(?)感じだなぁ。
麺はうどんのような太めの平打ちだが、歯ごたえも喉ごしもイマイチ。延びきったような印象。
茹で湯が汚れているのと、麺揚げの湯切りが不十分で、麺を食べ始めると、麺に絡んでいた
茹で湯がスープに混じって濁ってくる。
湯切りができてない麺は、ほぐれずに絡まって食べにくい。
わしわしと麺を食べるが、麺自体に二郎のような歯ごたえ・喉ごしすらないので、ひたすら
柔らかい延びきった麺を胃に流し込んでいる感じだった。
まぁ、あの量で700円は安いかもしれないけど、それだけのラーメンだね。
具は本当に小さいチャーシュー1枚とメンマが数本。ひたすら延びたうどんのような麺を
食べるラーメンだった。
大盛りだから麺がイマイチだったんだと思うぞ 佐高はいったことないが
佐高だったらつけ麺だろ
>531
遅レスだが
その条件ならめときも十分射程圏内だと思う
強い魚だしスープ、脂身チャーシュー(1個150円)、麺大盛りは凄い事になってしまう
ただし、営業時間が極端に短いので地元民位にしかお勧めできない。
遠方からわざわざ行くような店ではないが、近場に住んでいるなら是非お勧めに名店
自分は小食なので普通盛でもかなりくるしぃ部類に入る
でも、何故か普通盛食べちゃうんだけどね(^^;
>>553 >麺はうどんのような太めの平打ちだが、歯ごたえも喉ごしもイマイチ。延びきったような印象。
ここは同じ印象をもったよ。
つけ麺の方が少しマシな感じだったけど、基本的に美味しいわけじゃないから
もう行かないと思ったね。
>>552 月乃屋@曙橋に行ってみたら?
肩ロースを使っていて、チャーシュー美味しいよ。
559 :
531 552:04/09/18 07:45:41 ID:tkhaAhvO
>>556 ありがとう御座います 探します!
>>558 肩ロ−ス大好き 是非行きます アナタも肉派ですね
560 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/18 10:24:50 ID:MvxKtH+G
桔梗が新作ラーメンを出していた。
玄
桔梗の新ラーメンって何かしら・・・?
あたしの好きなお肉は、神楽屋とはな火屋よ。
メンマは目時が一番好き。
挽肉と一緒に炊いてあるのよね。。。
563 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/19 17:42:39 ID:bED0JXxI
靖国と明治の交差点近くにできたとんこつラーメンの店がうまい
最近の新宿にできた新店の中ではヒットだとおもう。名前は忘れたが、長野が本店とか。
スープはコウメンに近い感じだけど、アツアツでおいしかったっす。
564 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/19 17:56:22 ID:VgjIkC9p
桔梗の新作は魚だし系でどちらかと言うと「もちもち」
に近い味でした。結構好きな味なので試してみて下さい。
565 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/19 19:04:47 ID:OIXo7Ku9
昨日、歌舞伎町の大島ラーメソの前を通ったら閉まってますたね
>>566 平日の昼飯時でも、空席の方が多かったからねぇ。
もし閉店だとしても惜しむ人はいないだろうね。
社長タイ━━━━||Φ|(|゚|∀|゚|)|Φ||━━━━ホ!!!
愛ちゃん閉店の予感・・・
569 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/20 00:00:13 ID:6z/miBqr
>>553 量多いの知っていてぇー!
まず、早く喰う!平打麺のびるの解ってんじゃん。
俺、いつも行くけど、湯切と洗いはそこそこだと思う。
まぁー俺はツケ¥600だな!大盛り=553の文章量てっか!
>>564さん
もちもち風なんですね。
だったらあたしは好みかも。
近いうちに顔出すわ〜。
今日は歌舞伎町さくら通りの博多天神行ったけど、愛ちゃんがどうなってるか
気が付かなかったわよ・・・・。
歌舞伎町の「神座」ってそんなに美味いのか?
昨日の夕方に行ったら、スゲー混んでた。
2階席のねーちゃんのパンチラ見えたー(゚∀゚)
>>571 最近、平日の夕方はそうでもないんですけど。。。
向かいのたこ焼きは、冗談抜きで凄く美味しいわ。。。
板違いすまんこ。
藤平@大久保あぼ〜んぬ
評判が芳しくなかったので、一度も食べずじまいだった
ついに・・・。
あたしは一回だけ食べたわ。。。
お昼は込んでるのかわからなかったけど、夜は可哀想なくらい空いてたわ。
向こうのアルバイトさんも、やる気なさそうだったわよ。。。
道路向こうのお店も、夜は店員さんみんなテレビ見てるだけよね。
神楽屋さんはどうにかがんばってもらいたいわ。
神座って、店内に空席があっても外に並ばせてるよな
576 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/20 16:39:02 ID:Kpuq5FkD
このスレには出てこないけど,たから家@新宿(満来の隣)ってどうです?
俺的にはチャーシューつけ麺¥1000(サービスタイム¥950)のあの圧倒的ボリュームに
かなうものを知らんです。麺はシコシコ平打麺でスープによく絡まりボリューム満点の量,
チャーシューはチャント味が付いている。満来のはただ豚ブロックに火が通ってるって感じ。
でもいっつも満来の方がこんでるのよね・・・。あそこそんなに美味いか?
休日は結構入ってるみたいでした>たから屋。
以前、ワンタンメン食べたら、中に多分紹興酒が入ってるみたいで、
お酒臭くてとても食べらなかったわよ。。。
玉玉、入れすぎちゃっただけかしら・・・。
たから家はつけ麺以外駄目よ。これは調布の本店も同じ。
醤油は本当に「醤油味」つまり出汁があまり効いてないし,味噌は信じられない薄さ。
ワンタン麺は食ったことないんで解らん。
休日に人が入ってるのは,隣の満来が混んでて入れないからさ!┐(´∀`)┌
>>576 あそこの店員って,やる気無しのDQNだろ(W
580 :
576:04/09/20 18:46:30 ID:Kpuq5FkD
レスありがd。
>>577 そう言えば紹興酒おいてありますよね,ワンタンメンに使ってるとは...。
>>578 禿同!私もつけ麺以外うまいと思いません。
>>579 行く度につけ汁・チャーシューの味の濃さが違うのはそのせいかも?(W
581 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/20 23:02:11 ID:o7bmrJoX
.
>>573 そうですか。そうでしょうねえ。
以前夜に入ったとき、ギョーザの具が冷たいまま出てきたんですよねえ。
それ以来行くことはなかったです。
そのような接客の積み重ねが、そうなるのでしょうかね。
愛ちゃんも、気をつけないといけないですねえ。
582 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/20 23:31:32 ID:TeiIi1pL
ヲ滝橋通りも淘汰が始まったな。良いことだ。
漏れは満来のラーメンにたから屋のチャーシューを入れて食いたい。
583 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/20 23:34:04 ID:Idr5ysoR
たから屋のチャーシュー麺食べきれないんだよな。
量が多くて。
チャーシュー自体は満来よりおいしいと思います。
>>582 満来って持ち込みOKだっけ?
そういや、げんこつ屋にコショウを置いてないことを知ったオヤジが、
「コショウの持ち込みはOK?」って店員に聞いてたことがあった。
585 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/21 10:54:56 ID:LiRYnrvm
増屋大ブレイク 最近閉店時間早く=スープ切れ さらにバイト募集
それとわんたんめん書類送検だと ソース香具師の掲示板
586 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/21 11:07:28 ID:15hAed0s
>>582 同感 肉デカバンライはス−プが意外に上品でうまい
587 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/21 15:16:17 ID:gwZT++Ki
(満来+たから家)÷2ということでFA?
588 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/21 15:24:53 ID:15hAed0s
>>572 たこ焼きが美味しいって事はは対比ですね!ククククク...お上手!
あそこって結局「タンメン」と思うんですが皆さんは?
ただ出汁が牛筋がベ−スでブタ・トリとはベクトルが違うのが最大の個性で
調理時に野菜と合わせる事でクセを旨みに変えて作る方法は炒めるタンメン
と多少違うがコンセプトは同じでそこが「ラ−メン」とは言い切れない
難しさを生んでるね だけどアレは体にはとても良いね!
589 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/22 10:05:45 ID:8YtcJq6p
わ蔵って新宿店と本店変わらないかな?
質問なんですが、はな火屋と、黒船って味が、にていま
すか?
黒船食べていまいちだったのですが、はな火屋に行く
価値ありますか?
大八軒でつけ麺食った。うまいね。甘いの苦手な人にはいいかも。
593 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/22 11:27:39 ID:In+b1nhq
つけ麺はラ−メンか?
店舗が多いここは別スレ
そろそろ必要かな
アンチつけ麺の荒らしがいるようなので、ラーメンの話も一つ。
○助に行ったが、おしゃれな感じだし、男同士なら博多天神でもいいが、女の子連れていくならこっちだね。
596 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/22 16:58:19 ID:uygW8bci
めと×
あぼ〜ん
「めと○」ってしょっちゅうあぼーんしてるらしいな。
そして何度でも復活してるらしい。
ファンが多いんだな。
多分チャーシュー切れ
火曜の時点で既に切れかけてた
連休中はそんなに数を仕込まないらしい
炎天下も続いているし、ピークタイムでも空きが有ったから
その都合も有るんじゃないかな
あまり考えたくは無いが、おばーちゃんが只今入院中との事なのでそっちかも知れない
なん?お店の宣伝?
>>591 ある。
黒船はただの劣化コピーだが、はな火は独自の進化をしている。
601 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/23 01:39:53 ID:7LVzChyi
新宿なら思い出って事で、
清楽をば。場所は四谷第七小学校(今は名前変わったぽいけど)
の近所の小道。まぁ暫く探してみるといいかも?
まぁ、それ以外にも問題は色々とね。
ここのダンナ、腕の方は申し分ないんだけど、
とにかく年のせいか仕事あんまりしないんだよね。
だからスープの出来もまちまち。
ただ、作り方は本物だから、運がよければってとこかな。
まぁそんなのもあったっけって事で、腹が減ったときに行ってみよう。
>>589 本店で作ったスープを新宿に持ち込んでるので、
多少の香りの違いはあるかもしれないけど、基本はいっしょ。
603 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/23 14:52:21 ID:6oFkoJrp
ズイエン(字がわからないメンゴ)別館て麺類どうでしょう?
昔汚い頃何かを食べたが記憶が無い 御存知の方よろしく
随園別館、実はさっき食べてきたばかりョ
牛肉湯麺?(牛肉の辛味タンメン)だったかしら
麺はちょっとプニョプニョのツルツル中華麺だけど
スープは本格中華、独特の風味と辛味がいい感じ
具も牛肉の香味煮みたいな感じだしチンゲンサイ
もいっぱいで高菜の風味もいい感じ
ちょっと気に入ってしまったけど本格中華NGな人は
ダメかもネ
605 :
603:04/09/23 18:47:26 ID:kngxP7Cz
さすが姉さんデ−タ量が違う しかも脳が欲する物がシンクロして運命を
感じます 今度是非ご一緒させてください by La......
606 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/23 19:43:23 ID:Al7h7ESh
随園別館のモツ煮麺も美味いYO。
神よ、迷える香具師を救いたまえ!
新宿に神座あり
神座にて3回食すれば、己の人生を悔いる。
祈れ!懺悔せよ!神座は新宿で待ってる
608 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/24 00:55:04 ID:DMoMi6wx
>>608 アンチがんこ同盟ですね。
好き嫌いより、味の本質を語ってください。
610 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/24 01:15:03 ID:DMoMi6wx
アレが全国区になりえない理由は「味」に有るんだよ
残念だが関西人の私だからこそある日判ったんだ
キミはしばらく酔えば良いではないか 人の事は気にするな
その精神構造は不思議だが そのうち気付けば幸いだ
本スレとアンチスレの両方で木ッ端微塵にされて、今度は新宿スレを荒らしますか‥
そう‥ですか‥
>>610 なんか不思議な文体だと思ったら、そうか、ここにも大王が来てしまったのか。
すみませんねえ、彼のレベルに合わせてレスするって大変だったでしょ。
今後は、あぼーん登録などして頂き、スルーということでお願いいたします。
不思議な精神構造で、突拍子もない話題の展開には、地元スレでも対応し切れず、
ここ、新宿スレまでお騒がせして、すみませんでした。
随園別館って新宿通りにある北京料理の店?
別館っていうからには本館もあるのかな?
随園別館には何故か本館が無いのょネ
昔、もっと新宿御苑側にあったのだけど移ったみたいで
その、旧店舗が本館の位置付けなのかしらネ
ちなみに随園別館はHP持ってるからメニューなんか参考になるわョ
615 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/24 11:41:59 ID:DMoMi6wx
アソコは昔 木造平屋の薄汚いまるで漢方薬屋みたいな店でしたね
でもその頃から「別館」と名乗りとても違和感を感じたのを記憶しています
>>394 > もちもちは一時期凝ってよく行ったわ。
いつごろですか? 今年の春ぐらいに味変わってませんでした?
> つけ麺がやはりお勧めかしら。
つけめんの味前より平板になったように思うのですが、
なんかくせが抜けて普通っぽくなったのが残念です。
> けど、あの味付けもやしが本当に合わないのよね。
たしかにあわないですね。
> いつも頼むのに躊躇していた、ベーコンルッコラそばにいつかチャレンジしたいかな。。
これ、かなり美味いスープスパですよ。食べてみてください。
おまけ、あそこのコーラはうまいです。
来週東京に行くのですが新宿で一番お薦めのラーメン屋はどこでしょうか?
前に東京に行った時はべんてんに行き、なかなか満足しました。
教えて君ですがどなたがお願いします。
>>617 べんてんを越えるのは難しいと思われ
武蔵あたりを食べて何故ここが行列しているのかを考察するのも一興かと
べんてんは量だけ。
味で言えば他にも美味い店あり。
>>619 是非その美味しいお店というのを教えていただきたい
619=621なので華麗にスルー
>>622 こじつけ君・・・自作自演共和国出身の妄想家
レスをやたらとこじつけ自作自演扱いする。
別名「捏造君」
皆さん
>>1を参照してくださいね。
◆sage進行にご協力ください。
◆荒し、自演荒らしは放置で。
625 :
610:04/09/25 00:51:47 ID:dAbZ+JdO
昨日は迂闊にも厄介者に反応したが先輩諸氏の御指導どうり爽やかに
スル−致します 今後もあのような(
>>607>>609>>621>>623)オバカが
出現の折にはお手数ですがお知らせ頂ければ幸いです
さて善良・普通な皆様は悲しい精神構造の病人のことはさておき活発な
書き込みを展開ください 御見苦しい文面で大変失礼致しました
むろやの店員の兄ちゃんがシャカのツッコミに劇似な件について
>>617 どんなラーメンが好みか具体的8に書いたほうがいいと思うよ。
過去にこのスレで投票して1位になった「はやし家」「町田家」だって
あなたの好みによっては、必ずしもオススメできないし。
なんか漠然としてでもいいから、好みについて語ってほしい。
630 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/25 03:09:47 ID:dAbZ+JdO
二丁目スレ化の臭いが漂うが?
631 :
617:04/09/25 19:07:57 ID:mIMynydz
>>627 ご指摘ありがとうございます。私は豚骨醤油系が一番好きですが
基本的になんでもいける口です。あっさりよりもこってりが比較的好きです。
麺は最近太麺が好きになってきました。
633 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/25 19:27:42 ID:dAbZ+JdO
処女なら下痢だな
634 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/25 20:00:15 ID:u6kp+kM4
にんにくげんこつラーメンかげつはどうなのよ?
635 :
617:04/09/25 20:38:03 ID:mIMynydz
>>632 すみません書き忘れてました。。。。一回二郎には行ったことがあるんです。
かなり油っこい印象はありましたが太麺がおいしかったのは覚えています。
今回は行ったことないお店に行きたいので二郎はまた今度にさせていただきます。
>>635 うーん。新宿独自の味ってなかなかないからなあ。難しいな。
太麺こってり。うーん、うーん。
駅周辺、徒歩圏だと町田家くらいしか思い浮かばない。
637 :
か:04/09/26 00:25:00 ID:xvf8C0tp
朕の愛用回線がアクセス規制で来れませんでつた
また荒らしまくりますので4649
>>635 太麺こってりって言ったら俺も町田家しか思い浮かばない。
あ、、、「なんちゃって志村軒」もあったか。。。
屯ちんは新宿発とは言わないのよねぇ??
640 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/26 05:09:25 ID:ZFyrIYRm
>>638 エクセレント!
もれなく招き猫と大きいTVも付いてきます!
「志村軒」はグレイト!
、、、ネタです。本気にしないでね!
641 :
La.......:04/09/26 05:19:07 ID:OQltpzHm
642 :
La.......:04/09/26 05:23:37 ID:OQltpzHm
誤操作メンゴ
>>639 アタシも姉さんと同じ考えですが
この方は何気に食してらっしゃるかも
もし未食なら安くソコソコで手頃とは思いますが
たまの上京では多少の「刺激」を御求めなのかな?
643 :
617:04/09/26 12:07:16 ID:nQ0OhF0A
>>642 東京ではべんてんと二郎しか行ったことはないです。
あまり来る機会もないので東京のラーメンを味わおうというのが目的です。
私は大阪在住でして、大阪でおいしいと感じるラーメンがあまりないのです。
本当においしいと思うラーメンを探していると言ってもいいかもしれません。
特にこってりだとか太麺とかにこだわることもないです。
(´・ω・`)いろいろ考えてくれてありがとね。
644 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/26 12:29:31 ID:bMozmJtV
神座味が昔より落ちていることは確か。昔は現社長・布施なる人物がスープを作っていたが今はセンターで大量生産。
課長課長といわれるが調理の段階ではそのようなものはくわえない。ただラードと調味油という2種類の油をくわえる。
神座は店員16時間拘束が基本。休みはつき5日程度。誰か労働基準法違反で社長を捕まえてくれ。
風来居とかはどうよ?繁華街からちょっと遠いが
西口からならそれほどでもないでしょ
じゃあ、武蔵にしておく?
648 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/26 17:08:59 ID:xVdXs2kx
神座こっちで初めて食べたけどおいしかった。650円だったけど
昔、道頓堀で食べた時800円ぐらいの気がしたけどなー違ったかな?
チャーシューとスープがうまかった。値段が新宿の割りに安いと思う
「麺屋武蔵」ってそんなに美味いかな・・・・・期待したほどじゃなかったな。
650 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/26 20:52:51 ID:Syzxj1fL
何を期待しているのかな。
1週間くらいメシ抜けばそんなに美味いと思うよ。
>>643 モー娘からハマコーまでお気に入りの
赤坂ラーメン
武蔵ならまだ良いじゃん。
先日初めて、かつての評判店竃に行ってみますた。 特製をスープ普通で発注
西口頑固以来の爆死、くんたまって‥卵しわしわにして何が面白いんすか?
少しは此処で読んだ事も参考にしなければいけないね。
653 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/27 00:14:28 ID:wp5QpkBv
赤坂ラーメン!?ねぇだろ そんなハズ
せっかく大阪から来るのに、竈だと悲惨だよね。
武蔵行くより今の竈の方がいい俺・・・
移転前の竈はひどすぎだけど、今の歌舞伎町のはまあまあだと思う
とりあえず2回ほど行ったけど塩分が控えめになったのは大きい、これで麺が立つようになった
後味に強い苦味がくるからそれが嫌って人はいそうだけどね
お薦めはしません、余力があるなら行ってもいいかも、というくらいです
656 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/27 01:30:30 ID:3u1CcxM4
なんか苦行だな ミンナ苦労してるんだな
オレなんか目に付いた適当な店しか入らないけど
ラーメンは当たり外れ激しいからねぇ…一見にはいってはずれだと凹む
La星座さんも同じこと思ってらっしゃったのね。ウレシイわ。
竈@歌舞伎町は何度か裏切られたから、行くの怖いんですけどw
あたしも余力が有ったら食べてみようかしら。
本店の太麺が好きだったんですけど、あそこの細麺はつけ麺にしてもラーメンにしても
合わないと凄く思いました。
職安通り沿いは通いたくなるラーメン屋が無いので寂しいわ。。
659 :
654:04/09/27 01:46:08 ID:7iYlsqfM
>>655 うわ。すんません。現歌舞伎町のは未食でした。
移転前の本店があんまりだったので、その後行ってないのでした。
ウリのはずの燻製卵はただ煙いぶしたしわしわ卵だったし。
冷薫で上手にスモークしてあればいいんですけど、温度管理がテキトー
だから温薫越えてましたから。
復活してるなら、第二候補として大阪さんにお勧めしてもいいかな。
相性はある
甘みがダメな人もいるし、俺だと油が多すぎなのは嫌だし
ラーメン王とか目指すんじゃなければ、自分の好きなようにラーメン食うのが一番だと思うけどね。
年間数百杯とか話聞くと尊敬と萎えが同時に・・・
>>658 そこまで細かったかな?
>>659 大久保時代にくんたま食べましたけど、どこがいいのかわかりませんでした
今はくんたまなしのラーメンが600円であるようです(移転前はくんたま付きがデフォだったはず)
本店とあまりにも麺の太さが違ったから、細麺って書きました。。
実際はそんなに細くないのかも知れないわ。。。
>>662 俺、移転前の麺の太さ忘れてます(^^;
極太でも無かったように思えますけどね
歌舞伎町の店は一般的に見れば太いほうに入ると思いますよ
>>オアーさん
ありがとうございました。
本店の味噌とか、スペシャル(角煮、コーン入り)、つけ麺で、あの平太い麺
を食べると美味しかったわ。
濃い味付けには、あれくらい太い方が美味しいと思ったわよ。。。
けど、今はもう昔なのよねぇ・・。
そう言えばこの前2丁目にあるかりゆしでソーキそば食べて来たのョ
値段が1000円でちょっと高いけど結構美味しかったワ
麺は黄色いちょっと堅めの平麺で食感の好みは分かれると思うけど
スープが良い感じ昆布ベースなのかしら?脂っこそうだったんだけど
意外にさっぱり飲めちゃって、大きめの具のスペアリブが大満足ョ
コーレーグスと七味で味を〆るのが吉ネ
666 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/27 16:43:39 ID:3u1CcxM4
最高!旨い!
667 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/27 22:39:32 ID:dJPVBueh
>>667 ん〜あまり詳しい方じゃないワ
知り合いで沖縄に住んだことのある人の話や新宿だとやんばるぐらいかしら
やんばるはちょっとあぶらっこく感じたんでアレだったのだけど
かりゆしは気に入ったワ
>667
いや。知ってるように読めるけど?
671 :
ラーメン大好き@名無しさん :04/09/27 22:58:51 ID:6mjJhMDB
姐さん達は、もう工事完了したの?
672 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/28 04:34:04 ID:90yozM18
>>670 聞き捨てならないね〜
オマエどこの田舎モンだ
なに?...それって日本?
>>671 そんなオマエは女を満足させてるか?
薄目開けてるぞ 下手クソだからな
あっゴメン 候クンだったのか ゴメンゴメン
朝っぱらからウザッ ムキになるなよ
674 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/28 10:36:02 ID:PKZZ0w7N
めとき最終段階に突入
思い出として食べておけ!
先週の土曜親父さん指負傷してたけどなんか関係あるの?
って、>674は営業時間前の書込みじゃん!
釣りか、釣りなのか?釣られたのか?w
目時にはがんばって出来るだけ継続してもらいたいわ。
けど、あたしの勤務時間考えるとかなる食べに行くのは辛いわよ。。
678 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/28 18:41:41 ID:90yozM18
ご自愛下さいませ......byLa......
めとき、またツブれるのかよ。何回目だ?年に2〜30回はツブれてるな。
このスレが始まってからだと軽く100回はツブてれるな。
今日初めて桔梗に行きました
味玉ざるらーめんの醤油大盛りを食べました
美味しく食べていて、「卵はまだかな?まだかな?」と楽しみに
食を進めていましたが、…卵入ってなかったです
「卵入ってないんですけど〜?」って言えない俺はダメ人間ですかね?
P.S:店員さんの「オマチトウサマレシタ〜!」に癒されました
>「オマチトウサマレシタ〜!」
はコリアンの背の小さいお嬢さんかしら?
桔梗の新作は家系ラーメンみたいだった
683 :
680:04/09/29 09:25:24 ID:xKJngMSV
>>681 いえ、小柄なチャイニー(国籍は直感ですが)の男性でした
>>682 で、お味はいけてました?
次回は塩味のざるらーめんに挑戦したいと思います
そして次こそは半熟味玉を食したいものです
男性の外国人従業員もいたんですね。
あたしはいつも行くとつけ麺食べるわ。
桔梗ざるでしたっけ?トッピングが殆ど入ってるの?
どんぶり大きくて、もやしがいっぱい入ってると、側の二郎つけ麺思い出すわ。。。
あそこよりは麺をどんぶりに入れやすいけどw
桔梗で塩を注文する人は良く見かけるわね。
あの界隈は、つけ麺の選択技も広くていいわね。
はな火屋、黒門、二郎、もちもち、桔梗、はやし屋、神楽屋。。。。
685 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/29 18:59:09 ID:rYQpaT2F
めときのおやじさん具合悪いのは事実
>>683 まあまあだと思いますよ
頼んで損はないかと
687 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/29 21:13:53 ID:Bb9hzl8Z
>>680 桔梗って初台?たしか甲州街道沿いでつか?
688 :
La:04/09/29 23:12:32 ID:km6muFE/
小滝橋通りと税務署通りの交差点の所でしたっけ姉さん?
昔、丸正のあった交差点ですよね?
>>684 へぇ〜、つけ麺屋さん結構あるんですね
全部調べてこつこつ行ってみよ
>>686 もう少し寒くなってきたら食べてみます
>>687 688さんにすこし補足で、小滝橋通りと職安通りの交差点ですね
やっぱ遅くまでやってる店だと重宝しますね(繁華街ではないとこで)
690 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/09/29 23:49:41 ID:9ds+Ocso
>>687 そっちの桔梗はカシオビルの近くにあるセブンイレブンの並びにある店。
691 :
688:04/09/30 00:12:28 ID:b5Lmmi9W
間違えました 税務署=職安でした
>>689さんアリガト
692 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/01 00:26:10 ID:DykUtjao
桔梗の新作極上なんとか?らーめん今日たべました。かなり魚効いてて麺も前より太くなってた。知らぬ間に玉子も半熟になってたし、うまかったす。つけばっかり食べてたんだけど、らーめんもいけるのにビックリ。でもちょっと高いかな〜
三丁目付近の『マル助』はうまい☆彡
694 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/01 03:51:47 ID:bOaIIvXM
桔梗は、初台店と新宿店でメニューが違うのかな?
俺も桔梗の半熟玉子食べたかった…(微妙にショックを引きずっている)
新宿の桔梗は、今一度立地条件を考慮して値段設定をした方が良いと思う。
味はそこそこ食えるのだが、近隣競合店と比べて明らかに値段が高い。
『試しに一杯軽く食べよう』と思っても最安値があれじゃぁ客層が広がらない。
すぐそばにもちもち、ちょっと歩けばはやし屋や武蔵や風来居が既にある。
そのもちもちの中華そば小より高くて味で負けてるんじゃ行く気になれない。
よっぽど、隣のまるしんで何か食べた方が満足感がある。安いし。
せめて全体的にあと百円ずつでも安けりゃ、桔梗も昼食のローテーションに入る。
少なくとも今のままでは、味の評価を値段が上回って潰れるパターンになると予想。
意外と狙いかもよ?
客層を値段でコントロ−ルできるからな......
決して皮肉ではないので気分を害さないでね
すでにアナタは行く気にならないでしょ?
ソコソコ美味しく少し上等だからいつでも座れて良いね!って思う大人の客
に来て欲しいのかもナ そしてイメ-ジ付け後に他店とは違う高級商品を
投入してくる可能性はある
全品¥1000の利尻なんてのも有る
でももっと大事な事は今のラ-メン熱が何時までも続くと思う?
それは無理だよね だって世代はすぐ変わり僕らだってすぐ老けるよ
その時家族連れて並んで食うか? しょうが無くチェ−ン店で¥390の
ラ-メン食べるよ それで結構イケテルと気付く
ところが金が有ったら静かな店で食べたいはずだよ そんな時の
店が今後どんどんでてくる
長文でスマンが結局値段はその店の最たる主張だと考える
判断は客がする訳だ ただそこに高級感があるかどうかは主観だがな
>>698追加
ところでアソコは仕事終わりの「ネエさん」達を狙ってると思うよ
あの前を通って行くとマンションが多くお水関係が居住しているよ
何人かご縁が..ったものでね ヘヘ 話は変わるがオカマ姉さんもあのル−ト
で通勤されてるのでしょうか? by La.....でした
オカマさんの情報交換スレにならないように、オカマさんがラーメンについて
情報交換するスレを別にスレ立てしたほうがよろしいのかと。
新宿スレ住民の反感も買わないで済むし。
そして、sage進行と
>>1に書いてあるのに、それを無視する輩も来ないで済むし。
>la星座さん
職安通りをミニスカでママチャリ激走してるのがあたしよ。
桔梗は夜〜深夜だと、ラーメン食べるお店というより、もう飲み屋状態よねw
深夜にやってるのが、あそこらへんでは重宝される存在かしら。。。
>>700さん
すみません・・・。
あたしは玉にしか顔だしませんので、ココだけでお願いします。
わざわざスレ立ててお話するほどネタがございませんの。。
おとといは、雨の中、神楽屋さんへ食い気モード全開で行ったんですけど、
午後は突然お休みの洗礼を、またもダイレクトに受けちゃったわよw
何か先走り汁で出たままで我慢できないから、タクシー走らせて、馬場の大勝軒
まで行っちゃったわ。モゥ。
らー本に載ってたコバが選ぶ新宿ベスト3は武蔵、若月、くじら軒だそーで
新宿って、広いし、たくさん店があるけど、これって店がないんだよね。
どれも、どんぐりの背比べのような感じで。
確かに、武蔵、くじら軒はその中では特徴があるから新宿の中で3店挙げろ
と言われれば、入ってくるかもしれない。若月は、なんとゆーか老舗的なもので
挙げても無難って感じではいっているのではないかな。
俺も、新宿で3店挙げろと言われたら、うまいまずいはおいといて、
押さえておく店として、ほぼ同意。
あと、はな火屋、風来居、もちもちの木、神楽屋などの小滝橋通り沿いの店。
つけ麺なら、やすべえかな。
所詮は個人の嗜好だから
コバさんのは本に載せると言う点では無難な選択だと思う
>>700 スマンでした しかしキミは怖いね〜 ブルブル
つけ大盛り@佐高に行ってきた。前回はラーメン大盛り。
今日も眼鏡の無表情で声に抑揚のないババァが「4玉ありますが、大丈夫ですか?」
俺の前のリーマンは「ラーメン硬めでお願いできますか?」と注文したら、そのババァ
目も合わせずに声に抑揚もなく「お昼はやってません」
ものには言い方ってもんがあるんじゃないかなぁ、そこまで突っ慳貪な応対するほど
忙しくはなさそうだが。
つけの麺は丼じゃなくて平皿で出てきた。
麺の量は栄楽@中野の特盛りと同じくらいかな。量としては全く問題ない。
が、つけダレがとんでもなく塩辛い。化調も素晴らしく利いている。舌が痺れる。
旨味はゼロで兎に角塩辛い。
つけダレの具は、チャーシューの肉片が4,5個と、メンマが3本ほどで箸休めにも
ならない。つけダレのアクセントの七味もすぐになくなり、足そうにもテーブルには
胡椒しかない。
とにかく舌が痺れて喉が乾く。
水を3杯飲んで、残り1玉ほどのところでギブアップ。
平打ちの麺も取り立てて美味しい訳じゃないが、客の入りはそこそこ。
不思議だ。
3回目を食べに行こうとは思えない。
満来で修行したというのは本当なのかな…。
一丁目青葉 がらすき 小諸ソバ老若男女繁盛繁盛
>706
酸味は感じられなかったんだ。
ちょっと基本的な舌性能に疑問を覚えるが、まあそれは個人差だ。
「やすべえ」「べんてん」のレポがあれば、合わせてあなたの評価
の信頼度が判ります。
Laとか何とか名乗ってるの、コテハンにしてくれ。頼む。
いや、生理的に受け付けないんでカマともどもあぼーんしたいんだ。マジ。
>>708 706
>>708 酸味は感じたけど、あの塩辛さと化調の前ではね。
酸味は好きだよ。
つけ麺を食べるときは、つけダレじゃなくて、麺の方に酢をかけて食べることが多い。
でも、佐高ではそれも必要なかった。
あれだったら、もっと七味を振った方が食べやすい。
やすべえは、開店直後に2度行っただけなので、最近のことは分からないけど、
とにかくつけダレが甘すぎて(甘さが前に出過ぎて)好みではなかった。
刻みタマネギがテーブルにあったけど、何の解決にもならなくてね。
べんてんも数年前に比べると塩辛くなってますな。それでも旨味が利いて美味いよ。
田中さんが作ると、柔道くんが作るときよりコクが出てると思う。砂糖の量が少し
だけ多いんじゃないかと勝手に思っているけど、厨房の中を見ていてもよく分からない。
脂は柔道くんが作るときの方が少し多めだな。
でも、脂の量の差ではないように思う。
明日は週に1度のべんてんですよ。ビールでキューッと胃を刺激してから、つけですな。
つけにするか、辛つけにするか迷うところ。
711 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/02 07:40:40 ID:JHpLA9Vm
昨日2時 めときに振られてしまいました
はやじまい 交通費かえせ!
712 :
708:04/10/02 11:28:04 ID:T9E8nVG8
>>706=710
了解しました。前レス舌性能云々について撤回します。
失礼いたしました。
満来に比べると確かに佐高のつけダレは塩辛さばかり感じます。
やすべえは、テーブルにあるものではどうにもできない味。
唐辛子酢くらいしか合わないような気がします。
べんてんは、私も田中さんの味が好みです。
今までつけめんというものをまともに食べた事がありません。
小滝橋通り近くに住んでて、
いっぱいお店があるのに、勿体無いかなと。
つけめんのつけだれには、お酢が入ってるのが
普通なのですか?
初心者でスイマセン。
教えてください。
今のつけめん・ラーメンには
何が普通とかってのは無いと思うが...
まあ酢が入ってるのも結構あるとは思うけど
今正に戦国時代よ 暫定的にすっぱ甘トンガラシが多いが
もし決定的にウマイ出汁が出現すれがドイツも乗り換える
可能性が有る 問題は慣れるかどうかだ 与えられる側だからな
つけ麺に酢が入ってないのがあたしも好きよ。
小滝橋通りでしたら、神楽屋、もちもち位だわ。
やすべえ甘すぎるとか、みんな言っているけど、甘すぎるって叩かないと
自分の舌がおかしいのかという一種の猜疑心が生まれて、叩いているんじゃないかな?
だって、ホントに甘すぎてダメだというお店ならあの行列する人気ぶりは説明できない。
それとも、一般人の味覚よりもラヲタの舌の方が優れているという優越感に
浸りたいがために、やすべえ甘いと叩いているのだろうか?
確かに、甘いのが嫌いな人には勧めないが、一般的に美味しい味付けだと思う。
>>717 俺そうかもしれない
あの甘さでなんで人気店なのか不思議でしょうがないもん
で、自分の味覚はおかしいのかな?って思うよ
ちなみに俺は上馬のぢゃぶ屋(新宿でなくてすいません)が
一番好みに合うつけ麺です(恵比寿はイマイチ)
甘いのが嫌いではないけど俺には少なくとも駄目だった>やすべえ
ついでに普通のつけ麺を頼んだのに辛つけが出てきたのも俺的マイナスポイント
ネットにカキコする人に多い特徴だからあえていわせてもらうけど
>>719よ、辛つけじゃなく、普通を頼んだとその場ですぐに言ったのだよな?
言えば、すみませんって、すぐに取り替えてくれるし、言わなかったのなら、お前が批判する立場にないと思うよ
>>720 大賛成!コミュニケ−ション能力(パワ−)は金では買えない
722 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/02 20:06:18 ID:XH6iNEwY
>>720 人と会話できない香具師が多いから言っても無駄。
>>720 なんで? 注文間違えたことに対しての減点だろ?
それを店に指摘したかしないかなんて何の関係があるのだ?
すぐに取り替えるのもあたりまえの話だし…。
>>723 注文間違えたことに対する減点でポイントが下がったっていうのは、みんなわかっているよ。
そこで、みんなが指摘しているのは、間違えることは確かにポイントが下がる要因になるだろうけど、そこでちゃんと自分の注文したものをアピールしたかということだろう?
>>719の書き方だと、つけ麺頼んだのに、辛つけが出てきたので、しぶしぶそれを
食べることになった。みたいに取られてもしょうがない。
しぶしぶ食べることになったからポイントが下がったというなら、それは
>>719にも非があるだろうという話じゃないのか?
って、俺がみんなに代わって説明してあげました。
うそ? みんなそう思ってたの?
俺は719じゃないから真相は知らんけど、どうやったら
「しぶしぶそれを食べることに」なんて補完ができるんだ?
間違って出てきたとしか書いてないのに。
しかもそれを根拠にポイントが下がっているんじゃないかとまで言うのか。
「みんな」とやら、脳は大丈夫か?
>>725 おいおい。粘着質だな。
>>720は、補完してないだろ?全部、質問形式で、もしこうだったならという仮定のもとで話をしているだけ。
それについて、
>>719は何も言ってないので現時点では何も言えないそれだけ。
あと、注文間違えたってことは確かにマイナスポイントだと思うけど、そこで、すぐさま作り直してだしてくれるのと、そのままとでは評価に雲泥の差があると思うのだが。だから、みんな真相はどうなのか指摘しているんだろう。
で、ネットでウジウジ言っているような人は、どうせ、その場で対処できなかったという推定が働いているのだと思うぞ。
そういう仮定をすること自体…って話もあるが、
720は言わなかった場合とポイント低下を結び付けてるだろ?
言わなかった場合でも、間違えたことに対してだけの減点であるかもしれないのに
「お前が批判する立場にないと思うよ」とまで言える神経がわからんのさ。
粘着質w とレッテル貼りもされたし、話通じなさそうなんで引っ込むよ。
なんだか意外にも反響があったけど、ここで
>>719が一言↓
やすべえうまい!?
>>どいつもこいつも…。
あんななぁ〜、どっからどこまで1席だか2席だかわからなくて、
あげくのはてに、喰ってる途中に背中を周りの空気を感じれないやつに、
ガスガス、背中当たられても旨いか? 所詮、大盛りだ!中盛りだ!に釣られる店だろ。
この板に住んでる人なんか、わかりきってるくせに語る事でもないでしょ!
>711
14時閉店でおい丼もよく振られます。
遠方から来ている方は11時ジャスト入店をお勧め
11時>15分>30分と客の入れ替えの目安(飽くまで目安)
途中家族ずれとか、ラーオタ集団とかいるとこの目安はかなり崩れます
なにを考えているか狭い店内で居座り自分は食い終わっているのに
食うのが遅い奴を待ってダラダラおしゃべり。
全くするなとは言わないが、限度ってものを知ろうよ、店の雰囲気嫁よっと。
愚痴でした
並ばず食える時間帯は11時と13時45分は大抵すんなり入れる
13時45分の時間帯は麺の茹で湯がのっぴきならない状態になっているので
慣れてない人は行かないほうが良いかも
極上和だしラーメン
ここで話題にのぼっていたので先週食ってきました
馬場のお店で例えると
渡辺+丸藤÷2 って、感じでした。
チャイニーズ(台湾系?)の店員の2度に渡るオーダーミスで既にゲンナリでしたが
それを除外してもわざわざ遠回りして食いに行きたい店じゃないでした
深夜やっているのは助かるけど、アレだったら歌舞伎町で事足りるかな?
帰宅途中に遠回りする気力がないだけとも言うかもしれないが・・・
以上垂れ流し・・・
733 :
弁護くん ◆0f0JBAIK.s :04/10/03 05:00:10 ID:tdF0qKZN
もしかして空いているかも、と思って平日18時頃、麺屋武蔵に行ったのですが
店外に溢れない程度に20人ぐらいの列。適切な駐車場所が確保できないため
方針変更で向かいの中本に入ることにしました。
味噌タンメンは全然辛くないんですね。でも単品100円のマーボを付けたら
辛さと元の味を楽しめてなかなか良かったです。
一番不思議なのはべえやす叩くと荒れることw
武蔵ならいくら叩いても誰も何も言わないのにね。
なんでだろー?
関係者が常駐してっからじゃん?
736 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/03 08:02:46 ID:rAvC4/ti
やすべえ僻み厨がやすべえ人気の現実を直視出来ないから荒らしてるんだよね。
>>733 おいおい、もう復活したのかよかよ(藁
武蔵なら青山に行けばほとんど並ばずに食えるし
味もあんまり変わらない
>>736 ひがまれるほど人気ないだろw
べんてんやはやし家ならともかく。
たまに並ぶことはあっても、
並ばないと入れない店とは根本的に違うよw
やすべえってつけ麺ばっか話題になるけど肝心のラーメンはどうなのよ?
そう言われるとラーメンはたべたことないな。
つけ麺よりラーメンの方が喰えるのか?
だったら考えないこともないけどな(w
経験則的につけめん美味い店はラーメンイマイチ
じゃあ、やすべえはイマイチなんだな
>>695 亀レスになってしまったけど情報thanks!
仕事の関係で初台方面にいくことが多いけど、桔梗本店は混雑してないので結構重宝してます。
でも、新宿店だと客層や混雑度が違うんでしょうね。値段が高めなので本店知ってる向きにはちょいと・・・・・・
あたしお昼時は知らないけど、桔梗の新宿店で混雑してるの見たことないわよ。
746 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/04 15:40:48 ID:HHjnYmh/
「つけめん黒門」麺の量200g→300gに増量。
どんな味だったか忘れたので逝ってみた。
辛スッパ。いまいちコクが足りないな〜。思い出したわ。
満来から化調抜いて代わりにラー油たらしたみたいな味。
でもこれで680エソなら割安感って価値は出たかも知れない。
>>746 680円ってことは値下げもしたってこと?
デフォで700円じゃなかったっけ?
俺つけめん大好きだけど、やすべえは、・・・・。
つけ麺はラ-メンか?この議論に意味はあるのか?
750 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/04 21:00:13 ID:6AkGoiQY
751 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/04 23:31:18 ID:M+3TY3VW
>>745 カルーセル巻き見習えよ。戸籍上も女になったんだよ。
まちBBSの新宿スレがないのでスレ違いだが書かせてもらう!
外で警察とヤクザが騒いでる・・・。・゚・(ノД`)・゚・。
>>752 今日は新宿駅で不審物がみつかりました。
754 :
弁護くん ◆0f0JBAIK.s :04/10/05 02:43:40 ID:eanvzyEZ
>>738 青山の武蔵には4回ぐらい行っています。
本店は3年ほど前に行ったきりご無沙汰だったので。
しかも青山武蔵は急に別物のように不味くなったという話も聞いていたので
とりあえず新宿の味を確かめたいと思いました。
■飯田橋・神楽坂のおいしいラーメン屋 11丁目
275 :弁護くん ◆0f0JBAIK.s :04/09/26 01:37:07 ID:33Mz3+Yv
えぞ松の化調の多さはある意味「刺激物」に近いですね。
確かにホイコーローが主役でラーメンは脇役ですけど
刺激物ラーメンと捉えれば結構イケると思いますけどねえ。
こだわっているフリしてごまかして化調を使うよりも
この店みたいに思い切り多量に使う方が潔いと思います。
285 :ラーメン大好き@名無しさん :04/09/26 19:43:51 ID:33Mz3+Yv
ホイコーローってどんな食べ物だったっけ?
という質問に対して
豚肉とキャベツを味噌で炒めたような感じです。
というレスは
簡潔で分かりやすくていいじゃないの。
長々と詳しく説明するのも場違いだしな。
で、そのインチキホイコーローがそんなに旨いのか?
■化調は合成物じゃなくて抽出物
281 :ラーメン大好き@名無しさん :04/09/26 18:24:27 ID:33Mz3+Yv
グルタミン酸だけで料理が旨くなるはずねーだろ。あほか。
■【都内 神奈川 最高の塩ラーメンは?】
779 :ラーメン大好き@名無しさん :04/09/26 19:35:44 ID:33Mz3+Yv
タバコを吸うと味蕾がやられるなんて、美味しんぼの読み過ぎじゃねえ?
最近の若者の喫煙率は昔に比べて低くなっているが、
味覚障害は増えているんだよ。インスタントや化学調味料の取りすぎの方が痛い。
この状態..どうなのかね?
ま、ラーメンでも食って落ち着くべきでしょ。
758 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/05 15:42:27 ID:UI+sog+d
桔梗。朝の11時から朝の6時までやってるのに、しょっちゅう混んでたら
大変でしょ!ビル建つよ。営業時間6時間くらいにすれば、混むかもよ。
>>758 混むための要素が足りないので何やっても混まないでしょ
俺は桔梗のざるらーめん駄目だな
やすべえの方が美味く感じる
むろやに行った。
つけ麺は、あっさり魚介系というのがわかっていたので、辛み油(50円)を
足すことにした。そして、特製トッピング(250円)。
仕事が丁寧。麺を冷水で冷やすときに、氷を入れるところはそうそうないように思う。
穂先メンマ、味玉、チャーシュー、水菜、岩のり、どれもレベルが高くてうまい。
そして、辛み油を足したことによって、インパクトがでてうまかった。
最後にスープを足してもらってさらに満足。雨の中行った甲斐があった。
762 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/05 23:20:24 ID:KgokOheu
最近むろや関係者かないなとおもってたらやはりきたね。その宣伝するかのような詳しい説明はかえって変
神楽屋>>>>>>>>>|超えられない壁|>>>>>>>>>>>>>>>>>>>むろや
>>762 そうかな?俺だったら、どんな店か詳しい情報が欲しいから、俺が欲しいと
思う情報を書いたんだけど…。
>>763 神楽屋も好きだよ。最近行ってないけど。でも、あんまり系統が似てないから
比較対象としてどうかと思うな。
いいわけうまいな 過去にむろや中がしつこかったのしらないの?やはり関係者か?
クダラネ!この展開どうにかならんのかクダラネ!
>>766 とりあえず、ageないようにするか、カキコするな
「神楽屋」も「むろや」も好きだけど、
つけ麺に限って言えば、
麺 神楽屋>むろや
スープ むろや>神楽屋 と、自分は感じている。
むろやのスープ、魚出汁としては、個性があって、合う人合わない人が
はっきり分かれるんじゃないだろうか?
769 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/06 13:16:24 ID:XBOEhOjn
むろやネタがでると確かにあれるわな。
関係者以外わからないだろっていうカキコあるしやはり関係者なのか?
味はそこそこだとは思うが注目されるほどじゃねぇな
場所が近いのよ。で、空いてるの>>む〇や
何か、異様な拒絶反応を示す奴が居るらしいから、此処にはもう書かない事にするけど。
スープ むろや>神楽屋
の一行に興味津々よ。
馬場に行ったら食べてみたいわ。
けど、馬場なら最近、大勝軒がオキニだったりするの。。。
>>771 むろやは四谷4丁目
前に方にも書いてあったが、むろやと神楽屋とはスープの方向性が全然違うと思うから比較対象にならないと思うが。
すみませんでした。
馬場は馬場スレで話題の丸藤と勘違いしてたわ。。。
>>773 ある意味馬場スレの丸藤とかぶる存在ではあると思うけどw
775 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/06 18:38:58 ID:EzYgf9tg
神楽屋はやってない時が多すぎるんだよな。。。
そんな俺は、安牌でじゃらんじゃらん!
極稀に、安上がりでまるしん・・・
君達は神座以外のラーメンがうまいと!と思ってるのか?(哀
地震キタ━━━━━(゚∀゚)━━━━━ !!!!!
新宿震度4弱くらい。
779 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/07 00:21:35 ID:1bQrCxbR
震源地付近は震度5弱だって。
揺れたねえ〜。
ところで大島ラ−メンもう再開した?
チャリでわしってたから気づかんかった。
新宿でも久しぶりにでっかい地震だったわね。
>>775さん
神楽屋蹴られると、じゃらんじゃらんは選択に入るけど、
あそこはまだ6時までの営業なのかしら?
誰もいないあそこのお店で、オカマが一人でラーメン食べてると、視線が凄く痛く感じるのw
てか、今日はヲタ二郎で大二郎食べてる人見て卒倒しそうになったわw
>>782 とらさんに情報が載っていた。
じゃらんじゃらんの営業時間の変更
営業時間 10:00-15:30,17:00-20:00/11:00-15:30(祝日)
定休日 日
めときに初出陣。先に入ってた隣の若者の中華麺には焼豚約2.5枚 新顔の俺
の中華麺には焼豚1枚(泣 腹立ちました・・・後、奥さんかパートのオバちゃん
か知らないが 代金を受け取ろうとしてるのだろうが後ろに張り付き過ぎ!
おばちゃんが居る時に来店したって、結構早い時間に行ったんだね
あのおばちゃんが娘なのか奥さんなのかはかなり不明
今サイドメニュー見なくなったからチャーシュー追加出来ないのかね。
あそこはタイミングで常連とかにチャーシューの尻尾とか入れてくれるみたいだけど
正直ワタクシも相方もそんなに肉好きって訳でなく
めときには麺とスープを楽しみに食いに行っているところがあるんだけどね
おじちゃんがサービスで乗せてくれるチャーシューの尻尾も
嬉しい反面、普通盛りで満腹になる私共には結構キツイです
人それぞれですなぁ
味が気に入ったのであれば一ヶ月位、週一〜ニのペースで通えば顔覚えてくれると思うよ
>>785 露骨にやられると確かにいい気分しないけど、
常連さんならラーメン屋に限らずどこもそうでしょ。
その若者も最初は君と同じ。そう怒るな。
>>784さま
ありがとうございます。
8時まで営業してるのね。。。
先週、6時に店前通ったら誰もいないお店の中で、厨房から店員さんが3人並んで入り口向いてたわ。。
ちょっと入るのもあれだと、お店も小さいだけに躊躇しちゃうわよ。。
めときはあたしが中・高校生のとき、鍋の底まで溜まってる麺の切れ端を、
丁寧に掬ってどんぶりに入れてくれるの見てて、なんてやさしい叔父さまなんでしょ!と思ってたけど
あれが普通だったみたいねw
>>785 不満は判ったが「味」はどうなの?
そこが無いと単なる悪意のばら撒きなんだが.....
キミが挙げた不満は簡単に解消するからその
店を評価する材料ではないよ
肉はチャ-シュウ頼べばイイジャン
「オレもトクベチュ扱いして〜」ってか?
ところでそこは肉旨いの?
そこは問題にはならないのかな
そこが一番問題だ
クソ店員にははっきり文句言えば良い
言っとくが物には「言い方」が有る
で「味」はどうなのよアマエンボ君?
別に聞きたくも無いがな
目時のチャーシューは、ゴムのような弾力で、なかなか噛みきれないから好みじゃないな〜。ラーメンも昔ながらのラーメンって感じだよ。外まで鰹節の良い香りがするから、食欲は湧いてくる。
>>789 超長文で煽りながら絡むあんたの悪意も相当なものに見えるが…
↑無内容も良い所たな、恥を知れ。
おい丼が言うのも何だけどもここの住民が叩き合う程のお店でじゃないですよ?
チャーシューが美味しいけど自分には1枚かよ!!うわーん
ついでにおばちゃんの接客が悪いよ、プレッシャーかけんなバーヤ
って、事だと受け取ってるけど、ワタクシだけ?そうですか、ワタクシだけですか。
確かに、来店したならそこの”味”についてレポートも書いてもらいたいけど
マイナス発言が無いって事は、少なくても不味くなかった、てことかな?
2ちゃんでレスの内容だとか語ってもねぇ。
感情の書き捨ての便所の落書きにメンチ切ったり
マジレスしても詮無き事ですよ。エネルギーの無駄遣い。
反応が多様だ
それぞれに
とても性格が
出ている
過去最笑だわさ
量は多いけど食べての感動はなかったなぁ。
メルシーで十分って感じだった。
めときのチャーシューは、自分的にはかなり好み。麺は半分でいいよ
798 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/09 17:51:10 ID:xV3oTtXD
台風でも武蔵は並んでんの??
799 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/09 17:54:33 ID:8O6S2MPZ
30人ならんでたよ
800 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/09 17:55:33 ID:iBpO9fl0
25人待ち
801 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/09 17:55:55 ID:xV3oTtXD
802 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/09 19:12:32 ID:w8GGo/zU
武蔵、いつも行列しているので入ったことはなかった。
17時過ぎに通りかかったら列無し。
中を覗くと空席がちらほら。
いい機会なので、食べてきた。
なーんだ、こんなもんなのか…ってのが正直な感想。
新宿風は強いけど、雨はそれほどでもないからね。
武蔵って麺がイマイチだな
>>802 今日6時半頃行ったときには閉まってたんだけど、台風のせい?
俺もこの機会に入りたかったんだけど。
脂ギタギタ濃口醤油ガッツン煮豚はどこですか?
食べたいよ〜〜 どなたか御存知ならヨロシクおねがいいたします
二郎池
耳漏か......放火無いですか?
もそっとだけ人間的なトコで
>>806,808
千駄ヶ谷まで行けばホープ軒もあるよ(w
でも、「辛さ」はランク付けして1倍〜5倍〜10倍って店はあるのに、
「背脂の多さ」をそこまでランク付けした店はないよな。
「ラーメン、背脂10倍で」なんて、一度でいいから頼んでみたい。
2度と食う気おきないかもしれんけど。
新宿の名店テンプレってないの〜?
>>810 とりあえず、このスレのログでも読んでみたら?
812 :
806:04/10/10 06:52:50 ID:ZLox+68T
書き方がわるかったのかな〜?
ごめんね ちょっと違うのです
食べたいのは「煮豚」なんだなこれが.....
表現している要項はス−プの事では無いのよ
純粋に豚肉の特徴を100%述べたつもりだった
麺・ス−プは煮豚が旨けりゃ関係ないのよ
テナ事でミナサマヨロズヨロシク!
話は変わって恐縮だがホ-プ軒、最近おかしな事になってるみたい
CS721ch北野の中のコ-ナ-(#116)で都内最マズ店にタクシイ運ちゃん達
に推薦されちゃたみたいよ.... 怖くてイケナイヨ〜
>>812 上野の武骨は行ってみた?新宿じゃなきゃダメなの?
814 :
806:04/10/10 07:39:14 ID:ZLox+68T
オハヨ いえいえ平気です 行ってみます アリガト
815 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/10 09:59:14 ID:jQPiaV/e
新宿ミロード8階の三頭火の塩ラーメンはうまい?いきたいんだけど
>>815 オレ 中野店で友人ともども玉砕された。
817 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/10 10:04:37 ID:jQPiaV/e
まずいの?
>>815-816 中野は極端に悪い(オーナーが別)けど、新宿もわざわざ行きたいほど
うまくはないなぁ。
819 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/10 10:06:14 ID:jQPiaV/e
やっぱ支店でもまずいんだ。いや、当方ラーメン道短いもので。
>>819 本店はそこそこ美味いという噂だよ、旭川だけど。
821 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/10 10:11:17 ID:jQPiaV/e
ホープ軒いいじゃない?
上品なラーメンばっか食ってると、たまーに凶悪犯みたいな強烈な
ラーメンを食いたくなる。
凶悪? 益々スゴイ!
はじめて武蔵行ったけどやっぱうまくないなぁ
どっか一番オススメできる店ない?
826 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/10 22:28:22 ID:4EbzW/sj
桔梗
827 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/10 22:40:40 ID:0VkB1TtM
おれ桔梗はイマイチ。満来より若干マシって程度。居酒屋感覚で利用したほうが…
828 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/10 23:18:52 ID:Jld5s35b
829 :
マンボウちゃん@新宿西口ニューハーフ:04/10/11 00:27:28 ID:pu4hhKmY
>>825 アタシは博多天神おすすめするわ
マンさん どうしてるかしら?
ゲイ男性 高い自殺度を示す
カリフォル二ア大学が行った研究の結果によると、
ゲイ及びバイセクシャルの男性が自殺を考慮し、
そして実際に自殺をする危険度が高いということが判明した。
自殺を考えたことがある男性異性愛者が9〜15%であるのに対し、
自殺を考えたことのある男性同性愛者および両性愛者は21%、
また、実際に自殺を試みたことがあると回答したのは
異性愛者1.5〜3%だったのに対し
同性愛者及び両性愛者が12%といずれも高い数値を示した。
http://www.badi.jp/kiji/2002/08/nw0208071.html 異性愛者よりも同性愛者の方が、精神障害になりやすい
(ロンドン大学による調査結果)
ロンドン大学の最新の調査結果によると、
イギリスのゲイ/レズビアン/バイセクシャルの人々の、
3人に2人は、うつ病や、他の精神の問題を抱えやすいということだ。
これは、異性愛者の3人に1人という数字に比べると、2倍程多いと言える。
http://www.sukotan.com/news/new723.html
831 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/11 03:45:54 ID:t2uV29Ec
832 :
マンボウちゃん@新宿西口ニューハーフ:04/10/11 03:53:25 ID:pu4hhKmY
>>831 マダムも最近見ないわね。
タバコ吸いながらのお仕事姿がステキだったわよ。
タバコ好きのおねえさまは、もういなくなってかなり経つわね。
西口は何か、最近店員さんのサイクルが早い気がするわ。。。
今のエースは、ちょっと挙動不審の短髪角刈りのお兄様かしら。
毎日、休み無しでラーメン作られてる感じよ。
>>830 ジェンダーについての議論は日本ではまだまだでしょうね。
性同一性障害というのは、男だけでなく女にもあるのだし。
かつての武家社会では、男の同性愛は否定されてなかったという歴史もあるし。
西洋の性文化とは、日本は違うところも多いのよ。
オカマさんが語り合うスレになっているYO!
>どっか一番オススメできる店ない?
こんなコメントが一番迷惑
自分の足で捜そうよ せめて傾向などの希望を.......
838 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/11 08:31:25 ID:Imz/siRK
五体不満足なんですけど
>せめて傾向などの希望を.......
は?
なにその直球なジエン
強ちそうでは無いから困るのです....
「強ちそう」ってなに?(マジで聞いてます)
検索しなさいな。漢字の読みはすぐに出るよ。
844 :
あながち:04/10/12 01:02:21 ID:1rUzR/oz
強 ち
845 :
841:04/10/12 02:56:22 ID:i/HQlEJI
「アナガチ」これからはひらがなでかきます ごめんね!
最近は新聞でも漢字率が低い気がします
他にも先ず・因み・専ら・自ら、など
若者達には普通では無いのかな〜?
ところで
>>840に今一度
自演自演と言いなさるな 今後も侃々諤々意見を申すぞ!
いや、もう書かないでくれ。
847 :
841:04/10/12 09:01:55 ID:i/HQlEJI
↑まさかキミまで漢字弱いのか? ワッハッハッハッハッハ
スペース叩いて、リターン押すくらい
うちの犬でもやるよ、悲しい人だ。
>>847 漢字がどうこうじゃなくて、自分のレスに自分で突っ込むような
くだらない行為をやめてくれと言ってるの。
850 :
841:04/10/12 10:18:29 ID:i/HQlEJI
潔癖なんですな 何方も
しかもストレス体質だ 平に御容赦を!
しかし夫々に尺度が有りますからその辺は
御理解頂ければと思います
852 :
841:04/10/12 10:24:20 ID:i/HQlEJI
追加ですが
一切の自演行為は御座いません
お調べ頂ければすぐ判明致します
853 :
841:04/10/12 10:29:33 ID:i/HQlEJI
一丁目青葉と申したいのですが
生憎まだ近所の小諸蕎麦に劣ります
あえて申すなら多少外れますが
傷だらけの天使の麓の¥250ラ-メンでしょうかね
皆さん当然お分かりでしょうが......
855 :
841:04/10/12 10:37:56 ID:i/HQlEJI
なんと残念....
せっかく現代のクソ高い物価に
抗う名店を御教え致したのですが
ならば全品¥1000の利尻ですね
目の前でザザザ−っと投入される
魔法の粉は正に日本文化ですな
真性、現る!
しばらくは面白がっていじってくれるかも。
でもすぐ飽きてスルーされるだろうから、ちゃんと次のキャラ考えといた方がいいよー。
丸長@目白行ったら、開いてなかったYO
858 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/13 02:04:21 ID:Z3p3D7XP
げんこつってまだあるの?
げんこつ屋なら西口にあるよ。
861 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/13 08:10:06 ID:Z3p3D7XP
>860
あるんだ。味はどうよ?
>>861 それは実際食ってみて、お前が判断することだろ
そぉねぇ〜最近げんこつ屋のインプレッション見かけないわネ
って言うかあたしも最後に食べたの何時だったかしら?
2〜3回食べた記憶もあるのだけど・・・あんまり覚えてないワ
Mコマのオカマ=Mカマ
865 :
861:04/10/13 14:18:12 ID:Z3p3D7XP
>862
昔(5年前)食ったことあるよ
結構脂っこかったけど人は入っていたし、
たしかラーメン博物館にも一時期だしていたろ。
今はどう?ってことききたかったのよ
>>865 チェーン店の割には高いし、まずくはないけど、特徴もあまりなく
周りに沢山店もあるし、このスレ覗くような香具師は行かないんだろうな。
俺も、2年前に行って以来だから、現在どうなのかわからんなぁ
867 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/13 16:37:26 ID:QZPw1I72
田ぶし@高円寺が来月下旬、新宿に新店出すって
とら会に出てたんだけど、場所とかメニュー構成とか
営業時間とかの情報あるシトいない?
868 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/13 23:37:57 ID:29RbkNH7
>>867 えっ!
あの「田ぶし」が新宿に?!
凄い楽しみだな。
超高額ラーメンになりそうだな
神座よりウマイ店無し
871 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/14 00:21:07 ID:GagMfQrs
>>868 支店を出していくと味がおちマツ・・これは定説デツ。
シャクティパット!
もちもち中華ソバ中盛り食ったが、味が単調で飽きた。
あと麺が今一。永福大勝軒を連想。
出汁はカツブシよりだったが……
小盛りにすればよかった。
げんこつは最初、もう凄い昔だけど、歌舞伎町で食べたときは美味しいと思ったわ。
けど、西口で5年ほど前に食べたときはしょっぱいし、店員のおばさんの態度もXLで
印象悪かったから、それっきり行ってないわ。
丼がお猪口みたいで、何か物足りないわよね。
875 :
861:04/10/14 06:23:47 ID:c83xMrgi
>874
オカマね-さんレスサンクス
>>873 だから中華そば「小」で太麺だと何度言(以下略
878 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/16 09:37:35 ID:hYyyFQVi
なんとなくageとく
879 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/16 09:39:23 ID:0JUWfnWA
太麺だとうまいのか?
880 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/16 12:12:52 ID:HsrNBYPw
もともちの木で怖い話を聞いた。それはホモのスカトロビデオである。町を歩いていると若い女に逆ナンパされ、
ついていくとヤクザが待っていて、脅かされて出されるのだ。浣腸、脱糞、うんこを体に塗られる、食糞のオンパレードである。
やはりカレーラーメンにつきる。
めじろ@代々木にみんな行ってみた?
鯵塩らーめんがオススメだよ。
882 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/16 15:10:23 ID:zznZIYIC
めじろの開店については、たけちゃんのHPでも紹介されてますね。
めじろ
レンゲがなかった
言ったか?
めじろは、もともとレンゲがないよ。
>>885 マルチするな。
今から「たから家」行ってくる。
当たった店員がDQNでありませんように。
満来行きたかったけど9時までだから、仕方ない。
イマドキれんげのない店があるとは知らなんだ
わざと置いてないところもあるよね
スープは直接すすった方がうまいからって理由で
経費削減以外の何物でもないと思うが、物は言いようだな。
基本的にレンゲ使わないが重いドンブリでは飲めないよな
ましてや女性は無理だね ところでレンゲでス-プと麺を
ミニミニ盛り付けして食べる人います?あれ見ると悲しくなるが....
盛り付けとは言いませんけど、中国、台湾人に言わせると
丼持って食べるのは下品で、レンゲ使ってちゃんと麺をその上に乗せて
食べるのが礼儀正しいって聞いたわよ。
あたしが丼持ちながら、ずるずる音立てて食べてるの見て、女らしくないって
よく注意されるのは癪に障るわ・・。
ラーメンぐらい好きなように喰わせろよ
ほんとそうよねw
中国、台湾で食うときはそっちの流儀に合わせるのが礼儀だとは思うが、
日本のラーメン屋で
>>892みたいなことを言われる道理はないな。
食事中に痰壺に痰を吐くような連中にマナーを語られたくないな。
何を言っても気に入らない奴が居るんだね お〜コワイコワイ
めじろはドンブリが小さすぎてレンゲを差し込む隙間がない。
899 :
自慰サン:04/10/17 17:36:17 ID:WlaPUBuY
飯喰ってるときに痰壺の話しはよすべーよ
( ̄ー ̄)ニヤリ
歌舞伎町の二郎初めて食った
トッピングでニンニク、野菜
翌日ものすごい下痢で大変だったYO!
902 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/18 01:42:39 ID:GUaYS54Z
なんちゃって志村軒はまだあるのかなあ
>>901 歌舞伎町二郎で完食←この段階でかなり非凡かと思われ。
あの鼠色の麺には、一体何が練り込まれているのでしょうか。
904 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/18 01:54:55 ID:GUaYS54Z
ネズミかな?
歌舞伎町の二郎は、やはり何回行っても・・・・?だわね・・・。
最近、小滝橋二郎がちょっと御気に入りだったりして。。
もう、以前のイメージと全然変わったわ・・・メンマも美味しいし。
家に戻って、血糖測定したら、もう大変なことになってたから、
ちょっと自粛しないといけないのが残念よ。。
>>905 糖尿?らーめん自体止めたほうが良いと思われ
>>905 メンマが美味しいと聞いては黙って居れません
私はメンマ狂でメンマ定食でもいけます
ところでそこは
1.しこしこ
2.懐かしい香り
3.柔らかく甘め
3ゴマ油やウ-シャンフン効いて異国のかおり
など特徴を御記憶なら教えてください
3を中心に若干1なのがもちもちかな・・・
時々微妙だけど、アソコのメンマは凄いと思う。
909 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/18 15:44:35 ID:v5A/1Xcv
昨日夜8時くらい桔梗に行ったら満席でまたされた。
昔はすぐ食べれたのに。初台の本店はいつも混んでるらしいが
新宿店までもか・・・まあ実力店であることは間違いない。
910 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/18 15:49:34 ID:vnQ4vypL
若月が好みだわ。
>>906さん
糖尿でラーメンは本当に良くないわね。。。反省しています。
今は、朝晩抜き一食で我慢してるんですけど、脂っこいラーメンは控えます。
>>907さん
3が近いと思うわ。唐辛子の粉が見え隠れしますけど、全然辛くありません。
シコシコ好きには向かないわね。
ラーメンの量よろしく、大量のメンマを期待したんですけど、適度な量って感じだったわ。
エスニックな香りも全然無しでした。
単体で食べると凄く美味しく感じるのですが、ラーメンに沈めてしまうと
もうあのスープの味に負けちゃって、メンマが入ってたことを忘れちゃうのよ・・。
あたしもメンマ大好き。
べんてんのメンマはつけ麺だと漬け汁が、メンマ味で余計に甘く感じちゃうの。
多すぎるからかしら。
神楽屋さんのつけ麺メンマ入りは、多すぎてもそんなに感じないんですけど。
>>908さん
アソコのマンメに見えたわw
>>909さん
桔梗ブレイクしたの?日曜の夜に込むなんて凄いんじゃない?
もちもちは、むしろ休日の夜のほうが込んでるわよね。
相乗効果なのかしら??
>>910さん
若月は焼きそばが鉄板にあるのを見ると、ラーメンに追加して食べたくなっちゃうわよね。
歌舞伎町の二郎が結構好きな俺は異端者か・・・
本店の二郎にもよく行ってたが、そういう本流の二郎とは別モノとして結構うまいと思ってるんだが。
めじろの少なさは神レベルだね。うまいけど。
「めじろ特選」ってメニューがあったけどありゃなんだ?
神蔵に行った、サイコーだ。金土は7時までやっているらしい。
またタコヤキ食べに行こう(w
>>902 > なんちゃって志村軒はまだあるのかなあ
最近何日か閉まってたけどまたやり始めてる。
>>911 インスタントラーメン・スレのねぇさんと同じ人?
もしそうなら、マジで体に良くないぜ。
新宿南口(というか代々木になるかもしれない)の
「ひのき」って元弁当屋だったラーメン屋によく行くんですが、
個人的にはかなりヒットなので、客観的な意見が聞きたいところ。
店自体は既出ですが。
もやしそば750円がオススメ。
場所は高島屋正面口からHIS側へ渡り、代々木方面へ直進。
是非。
917 :
:04/10/19 06:18:24 ID:IewPDeD5
四谷の広島つけ麺ぶちうま行ってきた
野菜が沢山のってるのは嬉しいけど、肝心の麺がボソボソで美味しくない。。
変わった冷やし中華を食ってる感じでした。
>>917 あの麺独特だよね。なんか固ゆでのインスタント麺のような食感。
スープは結構好きだけど。
さっき成子坂下の昌平という店でラーメン食ってきたんだけど、
この辺、食い物屋が少ないせいなのか、まずいのに繁盛してるね。
俺のたのんだラーメンのチャーシューは脂身だけでした。
一度口に入れたけど、あまりの気持ち悪さに吐き出しましたよ。
30年生きてきて、食べ物吐き出したのはゲロ以外では記憶にない。
名店の情報じゃなくてスイマセン。あまりの不味さに腹がたったので。
920 :
907:04/10/19 15:04:53 ID:74Va/88s
>>911 お返事感謝です 何でもそうですが手抜きすればキリがありません
私はメンマの煮方でかなりその店のセンス・姿勢を見抜きます
メンマを柔らかく、甘く炊くには大変な手間と時間が必要です
昔ばあちゃんが炊いた煮物を思い出しセンチな気分になります
実は私も以前メンマを炊く仕事をしていました
満足できる物は炊き・冷まし・炊きの繰り返しを
3〜4日かけてやっと合格でした
今後も姉さんの御活躍を楽しみにここを拝見させて頂きます
くれぐれも御体をお大事にしてください ではまた...星座!
おメンマを炊くお仕事してられたなんて・・・素敵よ・・・。
一度、星座さんの炊かれたおメンマ頂いて見たかったわ。。。
あたしは台湾の竹山というところで、日本に出荷される前のおメンマを見たことがあるの。
あれがキャンパスで、味付けする人が画家なのね。。
スレ違いすまんこです。
アタシもおいしいマンメ食べたいわ。
マンメって独特の味付けみたいだけど
味付けの基本形ってわからないのよね。
醤油、みりん、佐藤ってところかしら?
923 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/19 19:28:32 ID:cIVK+mkM
味3じょうがやってなかったな
どうでも良いけど
本当にどうでも良いな。
何か焼売みたいなヤツが店の手製で、それがウリだった様に記憶しているが‥
名前も味も忘れた、旨く無かった事だけ印象に残っているな。
久々にわ蔵へ行った、2回も替え玉しますた。
チャーシューコロッケだっけ?
↑何、スレ埋めるのに苦労してんだよ。自演馬鹿。
伏せるコトなんかなく、「お前は気狂!消えろ!」
味3って居酒屋「どんじゃか」の系列じゃなかったかしら?
前に一度食べにいったけど何か作る手際悪くってボケた
感じだったから、それ以来いってないワ
居酒屋どんじゃかの方はオリジナルメニューなんかも
面白いから、たまに飲みに行くけどネ
928 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/20 14:02:27 ID:zkNnPUts
武蔵キライ
>>926 それを言うなら「気違い」か「狂人」だろ。
漢字くらい勉強しろよ、頭悪杉。
↑kitigaiと入力し、変換をかけてみろ。気狂いとでないか?
ずいぶん安そうなパソ使ってるんだな。半島製か? プッ。
ふりがなが無い言い訳にはならないねぇ。
大体、変換を鵜呑みにしてる辺りがいかにも馬鹿そうだわ、君。
このスレに930がいるだけで俺は幸せです
935 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/21 02:54:31 ID:KSUj10yl
お水の仕事していると、仕事の後は人が作ってくれた温かい物を食べたくなるんだよ。
台風でどこも終っているのが悲しい。
お水の店って温かい物ないもんな。おしぼりくらいか。食わないけど。
937 :
名無しさんと大人の出会い:04/10/21 11:57:32 ID:QEDQ2ey1
電子レンジでチンするから
五目焼きそばとかたこ焼きとか
暖かいぞ。
938 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/21 13:10:48 ID:HdJIsK/P
神座命
939 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/21 19:04:17 ID:c4iOLaDB
武佐死で並んでる時間あったら、冗談抜きで
大久保まで歩いて神楽屋行った方がいいぞ。
佐高でラーメン食べてきたよ、普通盛り。
スープを一口啜るとやっぱり化調が舌に残るね。もう少し少なくしてもいいんじゃないかな。
替わりにカエシを少し多めにして。
つけの強烈な塩辛さに比べると、ラーメンの塩気は物足りない(w
麺をほぐして食べ始めると、茹で湯がスープに混じってあっと言うまに薄くなるし。
あとはひたすら麺を食べるだけだね。
途中で酢を入れたり胡椒を振ったりするけど、ただ麺を食べるだけで。
やっぱ佐高は舌が痺れるようなつけラーメンですかねぇ。
941 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/22 07:57:38 ID:fwTJf8kz
神楽屋美味いよね!小滝橋界隈では一番だ。
神楽屋のチャーシューウマー!!!
けど臨時休業多いのはマジむかつく
943 :
愛ちゃん:04/10/22 20:26:33 ID:QwFv7uCr
みなさん、ウチにも来てくださいね。
再開か?
>>943 誤爆か?歌舞伎町のホストクラブが何でここに。
神楽屋の午後の部の客の少なさもさることながら
愛ちゃんの客の少なさも悲惨なもんだ。
神楽屋うまいのに場所が悪いのかな?
947 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/23 00:23:11 ID:OKLpoRAZ
神楽屋お昼の12:15。客5人。まずいからだよ。
948 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/23 05:30:03 ID:SGQRRjMt
漏れの昼飯は、神座の近くのラーメン大王か寿楽で喰うYO。両方ともかなり安い。
ザボンが最高!!!
歌舞伎町100回グルグル回れば判る 頑張ってネ!
ザボンは高いけど、時々食べたくなる味よ。
あたし的にはザボンと利尻は、お水関係者専用ラーメンって感じだわ。。。
値段、場所、営業時間的にもw
神楽屋さんはあたしも最近フラレ気味で、やってなくてがっかりすることが多いわよ。
この間、水曜日の台風の日行ったけど、やはりそんな日はあの場所だとやらないわよねw
神楽屋さん食べる気モード全開で行って、やってないと何処へ行こうか本当に混乱しちゃうわよ。
お魚出汁系で、おいしいお店を近所で探すのは大変だわ。
953 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/23 17:31:31 ID:bSxWK8Xt
陰毛ラーメンが一時期はやったよね。
なんか、地震で酔った _| ̄|○
955 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/24 18:16:47 ID:UIdWlgQi
神楽屋、マジ美味しかった。
956 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/24 18:27:15 ID:UIdWlgQi
神楽屋さん移転の噂、本当ですか?
神楽屋、なんかワンパンチたんねー
>>952 あの辺でお魚出汁系っていったら めときエエんちゃう!?
>神楽屋移転
まじで?・・・・・・
頼むよぉ〜〜〜〜〜
渋谷に来てくれ
いつものデマだろ?
そんな移転ばっかりしてもしょうがないだろ。
っていうか、いくらかかるんだよ。
COMEクラ!
963 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/25 01:30:57 ID:Vjve36GK
日高マイシティ店、移転したのか消えたのか詳細知ってる方居ましたら教えてください!
めとき少し味が変わった気がするんだが気のせいか?
だしか何かに つんとした香りがするようになった、何か加えたのだろうか・・・
神楽屋2,3日前に食ったけど、二郎系の濃い目のスープだからなぁ
万人受けとはいかなそう
えっ。あれ次郎系の味だったの?
967 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/25 14:07:08 ID:5pCckdEX
古武士
日曜日行ったら定休日になってた
>>958さん
もちろん目時は大好きよ〜。
けど、オカマの勤務時間と営業時間が全然合わないのよ・・・。
おじ様が元気なうちに、また行きたいと切実に思ってるわ。
>>966 オーナーは二郎で働いていらっしゃったそうよ。
野菜入りにすると、ぐっとそんな感じになるわよね。
野菜入りは、和風さっぱり二郎って感じじゃない?
オタ二郎でおととい食べてきたけど、野菜高騰してるの知っててかしら?
野菜マシマシの注文が多かったわね。
殆どもやしだから、あまり影響無いとは思うんですけど・・?
969 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/25 21:36:02 ID:EgNpZHUw
久々に満来でチャーざる喰った。
v( ̄Д ̄)v ウマー
970 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/25 23:01:08 ID:7nOoh11b
前に新宿三丁目の方に「油そば」の店があったんだが、
どうも見つからない。ご存じの方おられる?
そんなのあったっけ???
973 :
(^ω^?:04/10/26 02:31:55 ID:8zLxQVcH
ザボンは西武新宿駅の通りサウナグリーンプラザの
すぐ近くのこじんまりした名店!
あと中野にもあると思う・・・・・・あとは知らない!教えてくれ・・
とにかくハマる味!!!
歌舞伎町2丁目に後2件有るわよ。
壷漬けでご飯も食べたくなるわ。
サボゥンは高い。高い高い高い
ふつーに旨いんだけどね。
高い×3 > 旨い×1
だから、俺の中では優先順位低め。
ちなみに利しりは
高い×6 >> 旨い×0.5
>>975 あたしもそんな感じだわw
今日、大久保駅北口側の定食屋さんの前通ったら、いつの間にかラーメン屋さんに
変わってたんでびっくりしたわよ。
お店名前は、花の??里とか言う名前だったわ。
夕方6時ごろ、一人もお客さんいなかったんですが、雰囲気が良かったんで
今度入ってみようと思います。
今日は、そのまま通り過ぎて、神楽屋さんへ行ったんですけど、
相変わらずお客さんいないわね・・・。
心配だわ。
977 :
ラーメン大好き@名無しさん:04/10/27 12:11:08 ID:74ME5ELn
ここのスレタイで指している「新宿」とはどこの事?
駅(JR新宿・西武新宿)?
それとも店の住所が新宿区にあるって事?…これだと馬場とかも入っちゃうか
暇なお人、教えて下さい
>>977 たまにある質問だと思うけど、
>>1のまとめサイトを見たら
だいたいどこら辺が話題になっているか参考になると思われ。
広く新宿をカバーしていると考えて差し支えないかと。
ただ、馬場は馬場スレがあるので、そちらへカキコしたほうが
情報交換にはいいかもしれない。
今週末新宿駅周辺へ行くんですが、
醤油ベースのこってりすぎるうまいとんこつラーメン食えるとこないですか?
とりあえず、おすすめとんこつラーメンお願いします
二郎だな。
屯ちん
げんこつ屋も一応、豚骨醤油だったような・・・
あとは家系で町田家とかかしらネ
風来居もコッテリ系な感じがしたけど二日酔いモードで
食べに行ってちょっと死にそうになっちゃたことがあったわネ(笑)
少なくて良いなら風来居で多い方が良いなら小滝橋二郎?
なんかこんな質問前もあったな
そん時は関西の方でそこそこ薦めたが
けっこう行かれていてナンジャーってなった
ところで醤油ベースのこってりすぎるうまいとんこつラーメンって
新宿にありましたっけ? 思い当たらなくて..........
和歌山っ子、結構好きなんですけど駄目かしら?
あのやたら臭くてその上醤油臭くもあるあの店ですか?
たまに食べたくなるんです。。。
私もブーちゃんとショーユの香りが世界最高の香りと思います
たまにはバアちゃんの炊いた沢庵煮のヒドイ臭いも恋しく思いますが....
>>980 こってりしたとんこつ醤油でウマいのはないかも。町田家は家系だけどイマイチうまいって感じしないからな。
まぁ、こってりしたとんこつ醤油ではないけど、醤油ベースなら小滝橋二郎・とんこつベースなら風来居が無難かな。