★新宿で食える名店はここだ（１５）★

神楽屋 の投票理由
□ BACK
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・スープがおいしいねえ
・幻の味
・帰って来てほしい。
・復活きたいする。

↑しつこいよ！おまえらが通ってれば、店がつぶれてる訳ないだろが。

確かに新宿大勝軒は飯田橋大勝軒よりはマシ
だけど、ダシは薄くチャーシューもボソボソとした食感で
酸味だけが際だっているのでｳﾏｲとは言えないが、不味くて
食えたものじゃないというものではないな

ん・・・あたしは大勝軒なら、やはり馬場に行くわ。。。
ファイバー麺食べた方はいらっしゃるのかしら？

コシがあって美味しかったよ、ファイバー麺は
スープは相変わらずスッパーでしたが

新宿大勝軒は馬場と比べるとヒドイよな

むしろ麺のボソボソ感が少ないからファイバー麺の方がましだった。
量が少ないってのもあるのだろうけど、普通のより心持ち酸っぱいダシ絡まないので
選択肢としては悪くは無い。
だからってわざわざ遠出してまで食いに行くほどじゃないけどな。

久しぶりに古武士いった

麺が少し細くなったような気がしたが、
なんかツルツルのシコシコになっていて驚いた。
でもスープが以前より薄いというか、弱くなっていたのは残念。
せっかくの麺が台無しといった感じ。
余談だけど、店員がビックリするくらい声が出ていなかった。
他店員との雑談では出ていたのになぁ。


っていうかもう、みんな行ってない？

うん。
新宿店、まだ、あったんだ・・・
そ〜いや馬場にも出来てたね。

http://keiarao.daa.jp/rsinnisi.htm

魚出汁ラーメンは好きだけれど、魚粉ラーメンは…

今日、池袋『無敵家』にPM3時頃行きますたぁ、
何時も行列してるので花園とは違うのかと思い
期待しましたが、、、てへぇ？池の行列は疑問？
花園神社の『無敵家』は最近行ってないけど、
四ッ三辺りに「光麺」でけないかなぁー

>>918
歌舞伎町に「光麺」あるじゃん。

たぶしのつけ麺は麺はおいしい。スープは濃厚なほかは取り立てて特徴なし。節がでてるわけでもなく

町田家はどうでつか？

>>919
遠いぃーの、昼喰うには新宿三が限界です
富久の昼住人です。
最近、周りは魚臭くて、どーかな？
別に豚信者でも無いんだけど、、、
そんなエリアです。

むろやの店主と以前はなしたけれど、むろやのラーメンも無化調に絶対的にこだわってるわけじゃないみたい
ただ、一つのウリとしてやってるだけで、少しくらいは入れた方がうまくなるかもしれないともいってたよ

無化調をうまいラーメンの条件みたいにいう人もいらっしゃいますが、
無化調だからなんでもいいっていうのはやはり違ってるのでは・・

代々木のスレが見つからなかったのでお聞きたいんですけど、昔あった
上海ヌードルってお店はもう全国のどこにも無くなったんでしょうか？
もう一度あのワタリガニのラーメンが食べたいんです…

>924

つ　ttp://r.gnavi.co.jp/a059225/

ググったら普通に出てきたぞ？
聞く前にまず自分で調べような

めときさん、今ログ読んでたんですけど、田ぶしの黒は食べられました？
高円寺店の常連なんですが、赤はオレもあれっ？って思ったので。（高円寺本店に赤はない）
黒の味を辛味噌が消しちゃっててオススメできませんね。
黒が合わないならダメでしょうけど。

>926さん
田ぶしの黒は未食です。
つけ麺と赤を食べたのですが、お腹いっぱいと言うか胸いっぱいと言うか
黒は食べてみようと課題になってはいるんですけど
なんと言うか、僕の中で店の味と言う固定観念が出来てしまい
なかなか足を運ぶ勇気がありませんでした。
でも、コレを機会に、田ぶしの近くを通る事があったらよって見たいと思います。

ちなみに、新宿店は黒６５０円でトッピングがチャーシューとメンマとねぎと海苔だったかな。
高円寺店は７８０円なんですが、半味玉とほうれん草が付きます。
あと、なぜかライス（麦めし）の値段が高円寺店は１００円なのに対して、新宿店は２００円と高かったですね。
ラーメンライス好きの自分としては、新宿店のライスの値段にはちと不満。

失礼、調べてみたらライスは１８０円でした。
でもやっぱり高い・・・。
味玉１００円なので、これ入れてみてください。
ちなみに、麺の大盛りは１００円です。

>>923
やってみないとわからんだろうけど、
あんだけ出汁が出てるむろやみたいな店で
更に課長使って効果あるとも思えないけどね。

いやー酷い目にあった、「味の時計台」。スープが甘くてまるで砂糖らーめんだよ。
店員も中国人だし、もう二度と行かない。
金返せ！！

馬場の純連。
ラ博にも入ってるおなじみの有名店でもあり行ってきたが、ものすごくしょっぱい。
こんなしょっぱいラーメンは生まれて初めて。
で、味噌ラーメンなのに何か油がやたら浮いてる。
これを美味いとありがたがってる人は味覚障害かと思いました。
寒い札幌だと、これぐらいの味付けの方がいいのかしら…？
週２、３で食ってたら確実に太れるだろうな。（その前に塩分摂りすぎで死ねるかも）

念のため数ヶ月後にも言ってみたんだが、やっぱり同じ感想でした。

>>932
なんか・……笑えるレポだ。

>>933
褒め言葉かしらｗ　ﾉｼ

あながち間違ってないところがポイント
おなじみとか言っときながら初っぽいところもいい

>>932
ラ博に入ってたのは純連（すみれ）じゃなかったっけ？（ｗ
とネタにマジレスしてみる。

え、違う店なんですか？

うおー、検索してみたらマジ違う店だーｗ
（ttp://allabout.co.jp/gourmet/ramen/closeup/CU20020620A/）
新横浜の方のは美味しいんだろうか…？

>>932
モロの札幌風はそんなものです。醤油ラーメンは醤油の色じゃなくて
真っ黒だったし、今もかな？「さっぱりしたラーメン」なんて価値が
ない地域でしたから。ここ７〜８年帰ってないから変わってるかな。

>>298そんなこと無いよ、ローソンもすぐそばにあるし。
>>302ｵﾘｼﾞﾝ弁当のﾋﾞﾙで正解、入り口は裏だよ。ﾈﾀにはなるから一度行ってみな。

↑
誤爆？

今の時期に札幌で食べると良さがわかるよ
都内じゃわからんだろうが

そうねぇ〜ラードタップリで濃い味系は北の味ネ
でも、それにしても純連のラードはやりすぎだと思うワ
えぞ菊ぐらいにしておけばいいのに・・・ま、それはそれで
賛否あるのだけどネ
新宿で北海道系だと「利しり」「旭鳳」「柳苑」があるけど
あたしは利しりのオロチョンでいいワ
それにしても2チョから源が無くなったのが悔やまれるワ

>942
じゃ、何で都内に店舗展開してるんだよ

醤油ラーめんっつうけどさ、醤油の色が出る位だけ使って後は塩なんだよな
キチンと醤油だけで味出してる店がどの位あるのかな
たまり醤油とか使ってさ

マジレスするともちもちがオススメ。何より店員の態度がよいね。

もちもちはタバコ嫌いな人には・・・ｘ
ラーメンはつけ麺の麺にしてもらうとあたしは好みだわ。

>944
そりゃぁ、札幌で食ってハマった観光客のためでしょ。

新宿で一番ウマイラーメンは神座ですね。
他店はしょっぱいです。

504 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：2005/01/14(金) 19:53 ID:j3pRB5gQ
新宿大勝軒＠大久保
らーめん中盛　８００円
麺茹で過ぎ、柔らかすぎだＹＯ
なんか味も薄かったし、油も少ない気がした。

>948
>942によると、札幌で食った観光客が都内の支店で食うと
「都内で食うと不味いなー本店以外はダメだな」
となるらしいが

↑野菜炒めの汁飲んでるような味だからな・・・
神座は。
アレ？まだ潰れずにあるんだ・・・

>>947
煙草を吸う事が好きでも、
他人が吐いた煙をすきな奴はそうはいるまい。

わかる？　食い物を売ってる所であんなもん吸う奴は馬鹿確定だって事。

>>951
じゃぁ！明日あたりが喰い頃だぁ？（都内では）
夏のTOKYOではどーしませう？

>>954
やっぱ東京の支店じゃだめだ。札幌まで行かなくちゃ！
ってなるんじゃないの？

>>955
そっか！やっぱり白銀の世界が演出に一味利く訳だぁー。
新宿じゃ雪のなか『源』で暖まりたいけど、過去の話よのぉー
で、『源』って何処かで再開するの？情報ある？

神座、特に美味くも何ともないし、食った後舌痺れるわ、下痢するわでもう二度と行かない、あんな店・・・。