【高田馬場～早稲田】ラーメンスレッド　16

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1 ：ラーメン大好き＠名無しさん：
ラーメン店が多い、高田馬場～早稲田のラーメン屋についてのスレ。
ラーメンと関係がない話題はご遠慮ください。ラーメンと関係ない話題を
ラーメン板で続ける人を徹底して無視しましょう。
過去ログ・関連スレは　>>2-10　を参照してください。

■■このスレッドのルール■■
スレッドの進行を阻害してきた以下のコテハンの書き込みを認めません。
ラーメンスレッドを荒らさず、どうしても書きたい時は名無しで書き込んで
ください。ここは、あなた方の遊び場ではありません。
・弁護くん
・M.mcd? ◆EgNgadDJxE
・二文生 ◆NI/BUNYGI6
住民の皆様へ
上記コテハンは完全無視、無視出来ない人も完全無視。
荒らしに餌を与えないでください。

前スレ：【高田馬場～早稲田】ラーメンスレッド　15
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1076721087/
2 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/10 07:29
過去ログ
１：http://mentai.2ch.net/ramen/kako/953/953926440.html
２：http://salad.2ch.net/ramen/kako/980/980255421.html
３：http://curry.2ch.net/ramen/kako/994/994782760.html
４：http://food.2ch.net/ramen/kako/1015/10150/1015017178.html
５：http://food.2ch.net/ramen/kako/1025/10257/1025714984.html
６：http://food3.2ch.net/ramen/kako/1036/10364/1036416417.html
７：http://food3.2ch.net/ramen/kako/1042/10428/1042816973.html
８：http://food3.2ch.net/ramen/kako/1049/10491/1049177378.html
９：http://food3.2ch.net/ramen/kako/1053/10537/1053775076.html
10：http://food3.2ch.net/ramen/kako/1058/10585/1058551850.html
11：http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1062394192/ （dat落ち）
12：http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1065708922/ （dat落ち）
13：http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1069778204/ （dat落ち）
14：http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1073578345/ （dat落ち）
3 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/10 07:30
やすべえ　http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1063586531/
べんてん37　http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1082115403/
がんこ12　http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1079134304/
高木や　http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1017758807/l50
えぞ菊2　http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1074082470/
茜屋　http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1063524502/
渡なべ　http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1072264317/
俺の空　http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1070333522/

二郎32　http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1078815582/
七福神3　http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1072202218/
一風堂2　http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1039350968/l50
大勝軒2　http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1074007731/
天下一品15　http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1080748077/
日高屋2　http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1077297654/
幸楽苑6　http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1081693399/
バーミヤン　http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1046442146/l50
ぶぶか　http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1046581645/l50
味源　http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1048355816/l50
ラーメン一番　http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1075042068/
4 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/10 07:30
隣町スレ
★新宿で食える名店はここだ(13)★
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1082265215/
【池袋線】西武線沿線のラーメン屋【新宿線】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1077528509/
中野区のラーメン屋を語るスレ　９
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1080585409/
池袋 ＆ 豊島区近辺のスレ　３０
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1082808208/
飯田橋・神楽坂のおいしいラーメン屋 8丁目
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1082731056/
5 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/10 07:30
【注意】荒らしレス・ＡＡ貼り付けを見かけたら【お願い】

「こいつうざい」「消えろー」とか書いて、荒らしが消えると思いますか？
彼らの目的は、まさにそのような「反応」をもらうことなのです。
ラーメンの話ができない・したくない人間にとっては、自分の荒らしだけで
なく、それに対する「反応」も貴重な荒らしレスなのです。

何もしない、完全無視で「荒らすことの無意味さ」を痛感させましょう。
真面目にラーメンを語る人は、荒らしに対する耐性をつけましょう。
荒らしレスが続く時は、削除整理板でレス削除依頼をしましょう。
ramen：ラーメン［レス削除］
http://qb2.2ch.net/test/read.cgi/saku/1079136602/
6 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/10 08:31
>>1
乙

47氏逮捕(´･ω･`)ｼｮﾎﾞｰﾝ
7 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/10 16:21
　　　　　＿＿＿
　　　 ／　　　　 ＼　　　　　＿＿＿＿＿＿＿＿
　　 /　　 　/=ヽ　 ＼　 　／
　　|　　　　 ・　・　　 |　 ＜乙
　　|　　　　 ）●（　　|　　 ＼＿＿＿＿＿＿＿＿
　　＼　　 　 ー　 　ﾉ 　　
　　　 ＼＿＿＿_／　　
8 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/10 20:29
(　´,_ゝ｀)ﾌﾟｯ
9 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/11 16:46
今日初めて五坪行った。あっさりした醤油。
前スレに
>「五坪」のババアは本来の意味で逝きそうだ。
とあったけど後２０年は生きそうな感じだった。
10 ：弁護くん ◆0f0JBAIK.s ：04/05/12 00:28
早大通り（山吹町）に「むあん」という新しそうな店を発見したので食べてみました。
つけ麺メインの店みたいです。麺は黄色っぽくて縮れた太麺で、最近のつけ麺店としては
平均的で特筆するほどのことはなし。
スープは、つけ麺店としては魚の味がせず、鶏ガラメインみたいです。
なかなかピュアでいいスープだと思うのですが、つけ麺用としては弱い
というのが正直な感想です。
霧降高原のポークを使用したチャーシューはかなり美味しいです。
これは今年行った店の中でもトップクラスのチャーシューだと思います。
11 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/12 00:30
一風堂のうらの丸藤ってどんなかんじ？昼はそれなりに客が入ってたけど・・
黒蘭も行ったことなくて気になってまつ
12 ：) ◆BtRt2Bb2K2 ：04/05/12 00:36
>>10
ほー
今度行ってみますかな
13 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/12 00:37
>>10
地図でどのあたりにあるの？
14 ：弁護くん ◆0f0JBAIK.s ：04/05/12 00:40
そういえば今日は連食で黒蘭にも行ったんです。
好みの分かれる豚骨マー油系の割には比較的クセなく万人受けで
特別な感動もないけど気軽に安心して食べられるという印象でした。
まあ麺喰王国の好来あたりよりもずっと好きですね、僕は。
15 ：弁護くん ◆0JBAIK4dAQ ：04/05/12 00:42
正直言って最近つけめんと言うジャンルになんの魅力も感じませんね。
端的に言えばラーメンと言うのは熱いスープに脂の浮いたくどい味のスープを食すのがうまいんですよ。
つけめんを食べるとラーメンの食としての弱点をこれでもかと味わうはめになるので
最近は極力食べないようにしているんですよ。
16 ：弁護くん ◆0f0JBAIK.s ：04/05/12 00:44
>>13
この辺です。
http://www.mapion.co.jp/c/here?S=all&F=mapi2515504040512004330
早大正門から正面にまっすぐ、突き当たりの数十メートル手前右側です。
17 ：M.mcd ◆EgNgadDJxE ：04/05/12 00:56
>>15
まったく逆ですね。俺とは。
つけめんこそ、麺はもちろんのこと、スープを最大限に味わうことのできる食し方だと思います。
スープ割こそ最大の魅力だと思いませんか？
塩気少なめのスープでダシを味わう。
ラーメンだと分かりにくかった素材の旨味がダイレクトに伝わってくるんですよね。
18 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/12 00:57
なんだ？レス番とびすぎ
19 ：弁護くん ◆0f0JBAIK.s ：04/05/12 01:03
僕は>>15の人とは違って、つけ麺大好きですよ。
20 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/12 01:06
>>10
霧降高原のポークってヨーグル豚のこと？
21 ： ◆EgNg.XXHqw ：04/05/12 01:07
つけめんは好きなんですが、スープ割のタイミングが分かっていない店員が多すぎますよ。
こちらがそうと言わなくても、スープ割を申し出る店は味がいまいちでも好感が持てます。
つけめん大王など、流石は老舗ですね。
その点べんてんは店員が私語をして、わたしからスープ割をオーダーしないとしてくれない。
最低だと思いませんか？
22 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/12 01:08
>>10
なんか樹庵の店っぽい名前なのだが…
23 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/12 01:08
ああ、なんだスープ割りを自分から頼めないっていうアレか　プ
24 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/12 01:10
>>21
同意。
マイクは流石だな。ラーメン屋の店員の行動によく目が届くね！
店員の動きがいいと、ラーメンも上手く感じられるよね。
25 ：弁護くん ◆0f0JBAIK.s ：04/05/12 01:11
そういえば「むあん」はスープ割りはありませんでした。
でも僕が今まで食べた樹庵系の店とはスープが全く別物でした。
26 ：Ｍ ◆EgNg.XXHqw ：04/05/12 01:12
>>24
そうなんですよ。私がこの2年間ずっと訴えてきたことはまさにそれなんです。
やっと理解者が現れました。ありがとう。
27 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/12 01:12
てか樹庵の店じゃないだろ

28 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/12 01:13
エムコマみたいな自称批評家は、大抵美味しんぼに影響された単純人間。
29 ：弁護くん ◆0f0JBAIK.s ：04/05/12 01:14
>>27
そうですよね。多分。
でも店名がそれっぽいのとスープ割りが出来ないことと
場所が早稲田というのでちょっと焦りました（藁
30 ：弁護くん ◆0JBAIK4dAQ ：04/05/12 01:15
わたしは、スープ割反対派です。
スープ割をすると、店主が精魂こめて作り上げたたれの風味がぼやけてしまいます。
たれはたれのみで完成された芸術品だというのが私の立場です。
31 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/12 01:16
>>29
なんだ弁護くんも樹庵の店かと思ったのかｗ
32 ：弁護くん ◆0f0JBAIK.s ：04/05/12 01:17
僕はスープ割り賛成ですね。
とかく塩辛くて酢や唐辛子など余計な調味料が入っているので
スープ割りすると味ががらっと変わることもあります。
ひらをなんてその典型ですね。
33 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/12 01:18
あれ？弁護くん ◆0f0JBAIK.sが本物だよな？
偽者ウザイからやめろ
くだらねぇことしてんな粘着は
34 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/12 01:19
>>32
キチガイですか？
ﾖｸﾜｶﾗﾝよ。
35 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/12 01:19
あたりまえだけど、スープ割り賛成だな
つけめんといえばスープ割りするものなんだし、そのままじゃ塩辛くて飲めないし
タレの風味なんて塩気でぶっ飛んでるじゃないか
36 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/12 01:21
あ　と　は　二　　文　だ　な
37 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/12 01:22
結論

弁護(ホンモノ)　>>　弁護(ニセモノ)　>>　普通のラオタ　>>　M.mcd
38 ：M.mcd ◆EgNgadDJxE ：04/05/12 01:22
月乃屋は最高だった。スープ割、あつあつのがたっぷりで。
出汁は、ちょっと弱いけどあったまったなあ。
39 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/12 01:23
だから高木やだっていうことだよな。
40 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/12 01:24
>>38
にせものうざい！！出て逝け！！

ホンモノはアク禁になって、ここには書き込めないんだよ。。

とっくにばれているんだよ。いいかげんにしろ！！
41 ：弁護くん ◆0f0JBAIK.s ：04/05/12 01:24
>>39
実は、僕もむあんで食べながらそう思ったんですよ。
「やっぱ高木やかな」って。
42 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/12 01:26
高木やって中本のパクリ店じゃないか
43 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/12 01:27
>>38＝トリップを勝手につかうなよ。
44 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/12 01:31
？？？誰か要約しる！！
45 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/12 01:32
要約：コテの馴れ合いｳｻﾞｰ
46 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/12 01:33
>>45
コテ同士ではほとんどレス付いてないけど。。。。
47 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/12 01:38
天鳳はうまいんですか？
48 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/12 01:44
さあ。俺も知りたい
49 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/12 01:50
>>47
モレは普通に逝くけどなー
ゴマ辛目当てに
少しゴマペーストの量を減らして貰って
まんまの量だと、濃過ぎて最後の方がきついので
50 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/12 01:55
つーか、「スープください」くらい自分で言えよｗ
そんなことまで店側がﾁｪｯｸするモンじゃねーだろﾌﾟ
そこまでのヒッキーなのか、ｦﾏｴﾗはﾌﾟﾌﾟﾌﾟ
ホント最低だなｹﾞﾗｗ
51 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/12 02:11
>>50
同意。おれは堂々と言うよ。
「あ～そこの君！わたしのたれをスープ割してくれ給え！！」ってね。
52 ：Mike ◆EgNLTdotxg ：04/05/12 02:12
おまいらＤＱＮ店員に舐められているんだよ。
53 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/12 02:15
七福神は美味いですか？
54 ：マイク™ ◆EgNga6aPaU ：04/05/12 02:18
塩がお奨め。
55 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/12 03:32
symphony x
56 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/12 09:55
華麗にエムコマをスルーしてる弁護にﾜﾛﾀ
57 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/12 10:47
>>17
オレは
ラーメンはスープの出汁の香りを味わうもの。
つけ麺は麺の小麦の香りを味わうもの。という認識です。
ラーメンの麺をすすった後に飲むスープの出汁の香り、
つけ麺を勢いよくすすった時の小麦の香りが好きです。
スープ割は別容器で出してくれるお店がいいっす、
とりあえずスープだけ味わう事ができるので。

あ、別にべえやすの工作員じゃないっすよ。
58 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/12 19:57
>>55>>52>>41
コテハン歓迎のラーメン議論
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1084326618/l50
にカキコお願い♪
59 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/12 20:14
>>55
なぜか様式美愛好家発見。
記念カキコ。
60 ：ドロンパ ◆YfRo1pZNqo ：04/05/13 01:42
むあんは満来＠新宿西口インスパイア系みたいですよ。
61 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/13 03:18
満来の劣化コピーなら相当なアレですね

ってネタですか？
62 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/13 03:35
二郎　最高ッス！！
63 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/13 05:42
自分は馬場に職場があって、昼食とかにたまに食べるだけでラオタでは
ないんですが、ちょっと気になることがあったので・・・

昨日久々にやすべえ行ったんですよ２ヶ月ぶりくらい
多いときは週１くらいで１年くらい行っています

昼１２時頃、あんなに混んでいる時間に行ったのは初めてでした
自分が行ったときは５人待ちほど、帰るときは２０人待ちくらい

つけめん普通盛りを頼みました

麺がちょっと変わったような気がしました
つるつる感も減ってて、もちもち感も違うゆですぎな感じ
後はチャーシューがちょっと臭かったような気がしました
メンマも味が違っていたような・・・

時間によって味が違うことは良くあるんでしょうか？
64 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/13 10:27
やすべえだけはガチ
65 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/13 11:32
やすべえだけは勘弁してください
66 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/13 14:33
このスレ読んでむあん初めて行って来た。霜降高原とやらのチャーシュー麺頼んだけど、
なんだありゃ・・チャーシューっていうかただ豚を焼いたもんがでてきた。あきれた。
しかも旨みがすごいわけでもなんでもありませんですた。あれならスーパーで同じ豚肉相当安く買えるよ。
あれなら普通に定食屋でポークソテーでも頼んだ方がいいだろうなあ。ラーメンと一緒になってる意味がわからない。
麺とスープなんか笑える出来でさ、どこかのスキー場で出てくるようなラーメンみたいのがでてきたよ。
このスープはコショーと合う！とか書いてあるのがまた・・風味をごまかしてほしいと自らすすめるラーメン屋なんて最悪。
1100円もとられちまったよ。マジぶちきれモードだったね。
67 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/13 20:11
ポークソテー食いたいですまじで
68 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/13 20:14
婆婆のあったところが宝夢蘭？とかいうのになってた
69 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/13 20:56
新装開店らしいですね
70 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/13 21:03
馬場でうまい豚肉を食いたいなら新目白通りの「とん太」で
特ロースかつ定食@1,800円を食うのがベスト
71 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/13 22:30
>>68
ﾎｰﾑﾗﾝて......ｵｲｵｲ婆婆以下のセンスだな
72 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/13 22:35
高木やは、マイルドでも辛いなー
ありゃー、もはや食い物とは呼べないな

ババァ潰れたのかｗｗ
ありゃ、マズイ、高い、狭いって３拍子揃っていたからなー
73 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/14 03:56
あんなクソみたいな店がここまでよくもったもんだと。>婆婆
っていうか、雷ハルピンっていつまで（r
74 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/14 04:02
そういえば　婆婆の明治通りはさんで向かいの居酒屋は
大昔、ホームラン軒ってラーメン屋だったな
75 ：弁護くん ◆0f0JBAIK.s ：04/05/14 09:11
>>66
むあんのインド胡椒とやらは僕もイマイチ良さが判りませんでした。
国産豚って実はそんなに旨味は強くないんですよ。
マイルドな食感を楽しむものなので、あまり味を濃くするとダメなんです。
まあ僕もチャーシュー以外は大したことないと思いますけどね。
76 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/14 09:15
はい次の人
77 ：次の人：04/05/14 09:22
やっぱ高木やだなー。
78 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/14 10:00
やっぱべえやすだな～
79 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/14 11:14
>>70
とん太は肉のやわらかさがちょっと人工的なような・・・
俺はもうちょっとカリッと揚がってるほうが好きなので、
あんまりっす
80 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/14 12:50
>>75
確かに黒豚なんかも旨味は少ないな
81 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/14 12:55
婆婆なくなったのか……無念
好きなラーメン屋がなくなっていく……
82 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/14 12:56
朝霧高原の豚って黒豚だっけ？
83 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/14 14:37
>>79
> 肉のやわらかさがちょっと人工的

とん太は低温揚げな上にで肉への加熱をギリギリまで抑えて
いるから柔らかいのです。井泉やまい泉のように肉の繊維が
断ち切れるまで叩きつぶすことによって柔らかくしたとんかつ
とは一線を隔します。衣はサクサクと軽い食感です。かなり
個性的なとんかつですが人気があります。

カリカリとした衣のとんかつらしいとんかつということなら
神田須田町の勝漫が一番でしょう。秋葉原の丸五も人気があ
ります。馬場のとん久も値段の割にはおいしいと思います。
とんきはおすすめできません。

板違い失礼しました。
84 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/14 15:40
>>83
＞肉の繊維が断ち切れるまで叩きつぶすことによって
　柔らかくした

表現上手ですね！結果的にまさにそんな感じ
85 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/14 19:10
丸藤ってどうなん？昼でもびみょーな混み具合でした
86 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/14 23:23
>>81

大丈夫、君ならきっとどんなラーメソ店でも満足できるさ。
87 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/15 00:03
丸藤のつけ麺おいしいかったけど量が少なくて残念　３倍くらいの量が欲しい
メンマがトッピングに無いのは何故？
88 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/15 00:03
宝夢蘭って魂導夢くらいにイカしたネーミングだよな。
89 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/15 00:26
闘強導夢
90 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/15 00:27
>>89
プォタですか？
91 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/15 00:51
いえ、アゴオタです
92 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/15 00:57
元巨人軍（←これも相当イカしたネーミングだがw）の中畑が経営する
焼き肉店の名前も、確か「童里夢」（ドリーム）とかなんとか。
93 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/15 03:02
>>91
アゴvsドラゴンおもろかったよね
ドラゴン引退試合
94 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/15 07:05
純連まずいッス。麺は旨いけどスープがダメダメ。
ラ博のすみれが最高ね。
95 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/15 08:13
純連と二郎の話はゲロ板で。
96 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/15 14:27
十三でつけ麺食った。

700円の癖に凄く量が多い。
デフォルトだとスープが薄いんだけど、タレを入れると濃くなって美味い。
麺は及第点。

総じて、満足でした。
97 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/15 16:55
宝夢蘭、行ってみた。

ヒドイな。
旨みが化調一辺倒で底が浅い。
薄～いカップ麺みたいな感じ。
ジャンルとしては、とんこつしょうゆ？
とにかく何の主張も無いので、不味いという印象しか残らない。
98 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/15 18:10
茜屋あぼーんしたの？
99 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/15 18:11
>>98
従業員二人死にました。
100 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/15 18:12
>ジャンルとしては、とんこつしょうゆ？

漏れも、宝夢蘭？行ってみた。
なんていうか、主張？っていうのは確かに薄いかも。
まあ、なんていうか今後に期待？ってやつだな。

101 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/15 23:01
茜屋は殺人ラーメン店
102 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/16 02:25
馬場坂上「一番飯店」は２６日やっぱ行列になるのか！？
隣のABCもなんか対抗してやれよ！
103 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/16 11:49
>>102
新しく出来たの？
何かやるんですか？
104 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/16 19:28
>>103
馬場の老舗「一番飯店」の3丁目店が新装開店
105 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/16 19:41
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106 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/16 22:47
やすべえ二度といかねえ
くそまじー
107 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/17 00:24
天鳳なんだありゃ？どうしたんだ？味からサービスから、以前とは何か違いすぎる。
今日の夜10時頃、久々に行ってみたんだけど、コクも何もない薄いスープにびっくりしたよ。
っていうか、カウンターには前の客が残したティッシュが散乱したままだったし、調味料入れが
まとめてあるトレイのあたりには、細かい食べ残しのネギやらゴミやらがぐちゃぐちゃ残ってた。
おまけに水差しも全部空のまんまだったし、なんか様子がおかしかった。
…何かあったのか？経営者が変わったとか？
108 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/17 00:29
天鳳のゴマカラのヤツが食べたいなー
学校から、天鳳まで出るの微妙に遠いからなー
しかも、昼時だと尚更
109 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/17 01:34
天鳳は、学生が大盛りサービスと無料ライス目当てで行くお店。
当然、味は二の次。
…っていっても、向かいの一風堂より遥かにマシ。
110 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/17 05:28
で、どこがいちばんおいしいのよ？
111 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/17 05:48
一風堂の後ろのラーメン屋はどうなの？

金もったいねえから
食いに行って失敗したくないんで
誰か教えてください。
112 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/17 05:55
やっぱ、やすべえでないかい。
113 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/17 08:07
>>111
すごいおいしいですよ。
マジおすすめ。最高ですよ！
114 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/17 12:55
>>111
無化調がウリ。
一風堂よりはマシだが、とりたてていうほどうまくもない。
115 ：とも子 ◆TOMOxJPj82 ：04/05/17 13:53
しる幸ってどの辺にあるの？ちょっとｸﾞｸﾞってみたんだけど分からなかった。
116 ：とも子 ◆TOMOxJPj82 ：04/05/17 13:54
>>115
誤爆です。失礼しました。。。
117 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/17 14:28
>>115-116
現時点で最強。
118 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/17 16:11
>>111

俺は薦める。
しかし、つけ麺は食わない方がいい。
119 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/17 16:13
>>101
詳細ｷﾎﾞﾝﾇ。


>>110
がんこラーメン
120 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/17 16:30
>>119

03/09/14 16:38
　１４日午後１時ごろ、東京都新宿区高田馬場のビル１階にあるラーメン店「麺工房茜屋」で、ガスのようなにおいがすると１１９番があった。警視庁などによると、店内にいた男性２人が病院に運ばれたが間もなく死亡した。
　戸塚署などの調べでは、２人のうち１人はラーメン店の店員（２５）で、もう１人は店員の友人とみられる。消防隊が到着した際に店内の調理場やトイレで一化炭素が検出された。
　戸塚署は、店員が調理中に何らかの原因で有毒ガスが発生し、店内に充満した可能性があるとみて、店の関係者から事情を聴いている。
　同店のホームページによると、普段は午前１１時半から深夜までの営業だが、この日は発生時、店は閉まっており客はいなかったという。
　現場はＪＲ高田馬場駅から西へ約４００メートルの早稲田通り沿いで、雑居ビルなどが立ち並ぶ一角。（共同通信）
[9月14日16時26分更新]

121 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/17 16:31
続き

2004年03月19日(金) 13時02分
ガスレンジからＣＯ発生＝昨年９月のラーメン店死亡事故－警視庁（時事通信）
　東京都新宿区高田馬場のラーメン店「麺工房茜屋」で昨年９月、店員ら２人が一酸化炭素（ＣＯ）中毒で死亡した事故で、同店のガスレンジに欠陥があり、使用中に高い濃度のＣＯが発生した可能性が高いことが１９日、戸塚署などの調べで分かった。
　同署はメーカー関係者を業務上過失致死容疑で立件することも視野に捜査を進めている。　（時事通信）
122 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/17 18:31
丸藤だっけ？入りにくくね？
暖簾出てても店の入り口が
暗くてさ。閉まってるようにしか
見えないんだが。
123 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/17 19:26
最近行った駄目な店。
１、丸藤
スープにパワーがねえ。コクがねえ。麺との相性も悪い。途中で帰る
２．ホーメラン
にたまごがかてえ。スープにパワーが無い。コクも無い。麺はその辺のインスタント生麺
のがまし。だのに店主はこっちの顔色やたら気にしてた。まじゅかったよ。
途中で帰る
３、がんこ
ホワイトラーメンはしょっぱいだけ。店員さんが怖くて途中で帰れず
４、えぞ菊（早稲田通り）
味噌は食えたモンじゃないが塩はあっさりしているのにコクがあってよかった。
スープは最後まで飲んだ。
５、ハルピン
途中で帰りました。
６、黒蘭
とんこつ系としては王道。一応最後まで食べた。
７、渡辺
魚だし。途中で帰る。

文句ある奴はかかって鯉や
124 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/17 19:30
追加
８、一兆堂
昨年オープン時よりは味が良くなってた。もやしが多いからいらないので代わりに煮たまごくださいと
頼むもNGくらう。でも一応最後まで食べる
９、七福神
つけめんはまあまあ。ラーメンは途中で残して帰る。
１０、いなほ
コストパフォーマンスはいい。他の学生の目が怖くて途中で帰れず
125 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/17 19:31
ダメな店はいいからお薦めを書いてくんねぇかな
126 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/17 20:00
変にプライド高くなかいえぞ菊が俺はいいかな。
塩の旨さにはちょっと驚いた
127 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/17 20:04
但し冬季限定な
128 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/17 21:16
えぞ菊早稲田店でくわえ煙草しながらラーメン作られてから
行ってないや。
129 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/17 21:43
早稲田通り店?理工の本店じゃないよね?
まじで？
130 ：111：04/05/17 21:59
>>113
>>114
>>118
レスサンクス。
いろいろ迷ったんだが食いに行くのやめるわｗ
うん。なんか暑くなってきて
ラーメン食う感じじゃなくなってきたし。
いろいろありがとな。
131 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/17 23:44
>>129
マジ。３～４年まえのことだけど、早稲田通りの店でやられますた。
タバコ吸いながら手を洗わずに調理されて口あんぐり。吸いながら野菜炒めて
麺茹でてるの。憮然としたまま店を出たよ。それ以来二度とｲｶﾈ
132 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/18 01:31
>>131
ってことは移転する前の話だね。
今の店とはだいぶ雰囲気が違う頃の話だから関係ない…と思いたい。
133 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/18 01:42
うんこ
134 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/18 05:09
二文生とか弁護と同じレベルの知障が増えたよねぇ。
135 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/18 09:22
宝夢蘭って婆婆の居抜きとか思ったらリニューアル
醤油豚骨中細麺で無難な作り、特徴といえば２種類の
チャーシューぐらいかなオープニングキャンペーン350円なら・・・
40円足してブロンソンかな（ｗ
136 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/18 14:14
>>135
不味いし。
あれは無難ですらない。
137 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/18 14:23
>>123
今日えぞ菊の塩食ってきたが、やすべいの塩のがうまいな。
138 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/18 19:17
>>135
スープに味が無いから、麺の臭さが際立つ。
店主は大陸系のようだな。化調が好きそうだ。

オープニングキャンペーンが終わり、メニューが増えるようだが、
どうにもならんだろう。
139 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/18 20:17
寅会より


【２０日・開店】晃雪＠高田馬場

あっさり醤油ラーメンの店が、２０日高田馬場にOpenすると聞き、
それにつられてか‥、蕎麦処栄家＠学習院下の帰り、
のぞいてきました。

明治通りと早稲田通りの交差点近辺、まさに超激選区！
場所は明治通り沿い、だんだんやの並び、
味源があったあたりです。

なにげにのぞいて見ると、黒髪を後ろに束ね、髭をたくわえた
店主が（たぶん、そう。いや、きっとそうに違いない。）
真剣にスープチェックをしていました。
その気配に圧され、開店時間は聞けず‥(;_;)

しかし、待てよ‥　一条家元の様なあの風貌‥
　
そしてこの店名の“晃雪”　んー、なにか関連があるのでは‥

余談ですが、らーめん婆々は、麺処　宝夢蘭　という
場末の温泉地のスナックみたいな名前になってました(-.-)
余計なお世話ですね、はい、すいません。
140 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/18 20:23
あのへんは激戦区すぎる　どこ見ても食い物屋しかない。
141 ：教えて君：04/05/18 22:57
だいじょうぶだよ、風俗店もあるよ！

そば常はまだ行っていません。
142 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/18 23:41
>>137
えぞ菊は作る人にもよるんじゃね?
俺二文生でいつも夜遅くに行くんだけど
かなりいい塩を食わせてもらえる。
143 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/19 01:29
>>142
二文生？
144 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/19 02:00
>>143
コテハンのではない
145 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/19 15:34
>>144

ん？君は誰？>>142？
自分に対するカキコにレスをつける時は、「誰が誰にレスをつけているのか」を明示してね。
あと、「コテハンのではない」よりも、「コテハンの二文生とは別人」とカキコした方が
わかりやすかったと思うよ。より一義的にね。
二文生だけあって、まだまだ日本語とか不自由なようだけど、がんばってね。
146 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/19 17:07
渡辺はかなり酷かった
臭みしかしないドロドロスープにこれまた喉越しの良くない麺
チャーシューも臭いスープで味がしなかったし。
何であんなのに並ぶのか意味がわかんね
147 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/19 18:42
高田馬場周辺なら、純連の醤油ラーメンでキマリではないか。
マジレススマソ。
148 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/19 20:11
>>145
また学歴コンプレックスの無職が嫉妬してるようだな
149 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/19 21:19
大王ラーメンのロースってどうよ？
150 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/19 21:29
>>148
何を勘違いしてるんだか知らんが、早稲田の二文は
偏差値40台でも受かっちゃったりするドキュソ学部だっつの。
151 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/19 22:58
嵐たいのか？学歴ネタは学歴板でやれよ。ｳｻﾞｲだけ。
152 ：142：04/05/19 23:30
>>148
>二文生だけあって、まだまだ日本語とか不自由なようだけど、がんばってね。
完全に人をなめていますね。高校の頃から数学、英語、理科、社会の成績は
確かに芳しくありませんでしたが、
小論、国語は偏差70越してました。ま。自慢ですけどね。
二文は偏差値低くても、一般的な二部学部とは違い
何かしら他人より抜き出たものを持つ人が揃う学部です。


さてあなたの誤指摘なさった文章ですが、これで十分意味は通じますよ。
あえてくどく書くのは無粋で御座います。
次絡んでくるようなら全力で相手しますんで、覚悟して置いてください。

今日は雨で寒かったのでえぞ菊行って塩食べてきました。
やっぱし旨かったです。
ちなみに渡辺は私もおいしいとは思いませんでした。
麺繋がりで、早稲田通りにある華翠園のあんかけ焼きそばに最近はまっています。
これはスープつきなのですが、頼めば手作り杏仁豆腐にもしてくれます。
お勧めですね
153 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/19 23:46
覚悟して置いてください。
154 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/19 23:49
●　　　　置いておきます
155 ：142：04/05/19 23:57
>>159わたしはMコマという方とは別人物です。何か想い違いをされていませんか？
156 ：二文生 ◆NI/BUNYGI6 ：04/05/20 00:19
>>142さん
叩きに負けないよう応援しています。
ここは舌に自信の無い名無しの叩きと煽りの巣窟ですから、
自分の身は自分で守りましょう。頑張って下さい。
157 ：二文生 ◆NI/BUNYGI6 ：04/05/20 00:20
雷屋の新作のたれつけが、予想以上に美味しかったです。
だまされたと思って一度行く事をおすすめします。
158 ：二文生 ◆NI/BUNYGI6 ：04/05/20 00:22
>>142さん
ここはガセネタを出す名無しが多いですから注意して下さいね。
前も、ぶぅの跡地になんでんかんでんが入るとか、
じゃんがらラーメンが来たとか、丸藤が先月で潰れるとか、
恐らく特定の名無しがガセを撒いては喜んでいるんです。
だまされないようにくれぐれもご注意を。
159 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/20 00:23
自作自演とばればれなのだが釣りか( ´,_ゝ`)ﾌﾟｯ
160 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/20 00:36
>>152
御徒町のえぞ菊はもやしがかなり多いね。最近、早稲田の方は、どうなんだろ。
ちょうど、向かいあたりに九州ラーメンの店があるらしいけど、さすがにはしごは
できないから、えぞ菊と九州ラーメン、５～６月中にいってみるかな。

ところで華翠園というのは、早稲田通りのどのへんですか？

以前は、ラーメン＆ビールのあと、Ｆ１ビルの地下のカンタベリーでストロングブレンドを
飲むのがわりと好きだったけど、カンタベリーにもいってみたいでつ。
161 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/20 00:41
二文は何かしら抜き出たものを持つ人が集まる学部どころではなく、
人生に対してとてつもなく要領が悪い集団が集まるところです。
社会不適応者でありながら、自らを高く評価するという勘違いする、かなり馬鹿丸出しばかり。
はっきりいって他学部からは早稲田の学部とは認められていないような学部です。
早稲田ヅラしないでいただきたい
162 ：142：04/05/20 00:43
>>159
自作自演ではないですよ。
>>160
一風堂の手前、珍味の向かい側あたりです。
ここは定食系もあるけど下手にそれを頼むより
あんかけ焼きそばを勧めます。
163 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/20 00:44
>>162
池沼か？
164 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/20 00:47
>>157
お、久しぶりにみた
これからもレポ頼むよ！
165 ：142：04/05/20 00:48
>>161
>人生に対してとてつもなく要領が悪い集団が集まるところです

ある意味当たりですね。

>社会不適応者でありながら、自らを高く評価するという勘違いする、かなり馬鹿丸出しばかり

それは社会人学生にありがちなタイプです。普通に勘違い学生もいますが
さて一般学生におけるその割合は昼間の連中と大して変わらないかと。

>他学部からは早稲田の学部とは認められていないような学部

他には社学、人科、教育もかな？
そんなあなたに伺いたい。大学とはなんぞや？
自分が属さない他の全ての学問の価値を認めないのはいかがなものかと。
ちなみに私は表芸です。
166 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/20 01:18
なんでこうラーメン板で学歴の話ばかりしたがるんだろうねぇ
167 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/20 01:27
うをーっ。
コテハンの二文生さんに同じ学部生の味方登場ですか。
新たな展開のヨカーン！！！
168 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/20 01:29
どうせ自演だろ
169 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/20 01:38
華翠園は天津中華丼が最高に旨い！週１で食ってるよ！
170 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/20 01:46
>>162
サンクス。なんていうか、あんかけ焼きそばっていうのにはげしくひかれたもので。
>>169
中華丼もいいですね。
171 ：142：04/05/20 02:16
>>168
だから自演じゃありません。
>>169
こんど食べてみます。あんかけチャーハンも旨いですよね。
169さんは杏仁豆腐に出来ることご存知でしたか？
172 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/20 02:17
まあ東大理Ⅰの俺が言うのもなんだけど・・早稲田なんて皆遊んでるだけだろ
173 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/20 02:20
>>172
学歴詐称
174 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/20 03:05
>>172
カキコの文体で自演バレバレだっつの。
175 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/20 03:23
学歴自慢なんだか自嘲なんだかのスレになってきました……
のは二文のせい。
無意味に篭手半使って、くだらねえ自己主張してんじゃねえよ馬鹿。
176 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/20 04:03
>>171
コテハンの二文生の文体そっくりやんw
177 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/20 04:21
学部に対して、理解不能な帰属意識を持つのが二文生の特徴。
178 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/20 10:11
職業に貴賎無し→学問に貴賎無し→食事に貴賎無し、
だけど、カキコには有るな。麺喰いに貴賎無し！
179 ：マーチ：04/05/20 11:13
マーチって何の略？
180 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/20 11:32
明日は台風通りすぎたら、高田馬場いって、ひさしぶりにリサーチするかな。
181 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/20 12:35
>>169
早稲田に住んで２年、うちの目と鼻の先にある華翠園にこないだ初めて行ったが
予想以上にうまかった。あれまあ。
でも店にいた数名の団体客のひとりが携帯で、汚い大人ってかんじの会話を繰り広げてた
もの凄い大声だった。大事な客なんだろうし、店としては注意したくないのかもしれないけど
またあんな事になるかもしれないと思うと行く気がうせる、美味いのに残念
182 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/20 12:35
>>179
日産の軽のこと
183 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/20 12:38
>>179
大学の話だよね？

M　明治
A　青山学院
R　立教
C　中央
H　法政

俺もＡだけわかんなかった
184 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/20 12:42
>>182
マーチって軽じゃないよね？
185 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/20 12:47
早稲田大学スレッドや学歴板じゃないんだから
くだらんこと話すなよ。
186 ：142：04/05/20 13:32
一人が煽りで書き込んでるだけ。
とにかくこっちは自演じゃない
187 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/20 13:45
>>186
釣られる方もｲｸﾅｲ。
スルーしましょぃ。
188 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/20 14:42
>>186

あれ？
今回の学歴ネタに関わっているのって、
君と、コテハンの二文生で既に２人なのに「一人」って？

…あーそうかw
189 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/20 14:46
この前昼に丸藤行ったけど暗いよね～。店の雰囲気。
「いらっしゃい」もなければ「ありがとうございます」もなかった。
極め付けにスープぬるいし。。
オープン当初はＴＶ効果で良かったかもしれないけど・・・今わね・・・。
がっかり。。。
190 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/20 15:30
とんかつ大学って
どーなったの？
191 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/20 15:36
>>184
ホントだ軽じゃねーや、あれで1300もあるのか
192 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/20 16:57
二文生だと分かるや否や噛み付き始める学歴コンプども。

み　じ　め　で　す　ね

最近の馬場は店の数ばっかりで旨いラーメンを食わしてくれる店はすくねえな。
一風堂がマシに思える今日この頃
193 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/20 17:12
勝手にwebpage作ってガンコにむっとされたんでしょ？迷惑だって。
194 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/20 18:43
やはり、べんてんは行くトコじゃないな
◎長のがうまい
195 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/20 19:48
二文って就職先まったくないらしいよｗ
196 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/20 20:30
うまい味噌ラーメンが食いたい…
純・菊以外で。
197 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/20 22:36
>二文生だと分かるや否や噛み付き始める学歴コンプども。

二文に学歴コンプ感じるやつは高卒くらいだろ。
198 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/20 22:41
んなもん中卒でも感じないと思う。
199 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/20 22:43
>>196
純連、えぞ菊
200 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/20 22:58
早稲田の学生にもなれなかった
ﾌﾘｰﾀｰがﾌﾟ
201 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/20 23:01
>>197
そうじゃなく、学歴で優越感に浸りたがる奴ってよくいるだろ？
それも立派な学歴コンプでは？
華翠園は俺も良く行く。
注意しないんじゃなくて出来ねえんじゃねんのかな？
中国人が経営してる店だから。
味は高級以上なのに
子供がうろついてたり、その辺は定食屋レベルだと思う。
中国人は日本の接客サービスを理解してないからね。
あ、別にこれ差別ではないのでよろしく。

ところで香り鳥の後に出来た餃子屋はひっでえな。
あれは素人レベル。
橋でつまむと開く、中は生、
皮はごそごそしてるだけ。餡も一般家庭より酷い
混んでるから旨いのかと思って入ったが
単に出るのが遅いだけだし。
極め付けに高い
202 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/20 23:02
と、中卒が申しております。
203 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/20 23:06
間違いなく言えることは、200は早稲田予備校生。
204 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/20 23:13
ヲレは早稲田の学生ですが
ヲマエはフリーターでしょﾌﾟﾌﾟ
ﾜｾﾈｯﾄに内の左上の項目を云ってみろ
早大ＩＤないと入れないけどなﾌﾟ
205 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/20 23:24
ラーメンの話しなされ。これ先輩命令（＾＾）
206 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/20 23:27
>>204
誰に言ってるのでしょう？
207 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/20 23:29
このスレの結論としては、
「ラーメン激戦区なのに美味いラーメン屋は一軒もない」
ということでよろしいでしょうか。
208 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/20 23:40
>>204
>ﾜｾﾈｯﾄに内の左上の項目を云ってみろ

かなり日本語が不自由なようですが、二文の方ですか？
209 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/20 23:42
たしかに最近のラーメン専門店って、美味しい店って少ないよね。
高田馬場だけじゃなくて、どこもいっしょかもね。池袋とかもそうだし。
でも、そのなかで貴重な情報があると馬場いく楽しみもできるからなあ。
210 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/20 23:46
池袋は優良店多くねえ？無敵屋とか。
馬場は一風堂が一番外れがないと言うか
マジョリティーを意識していると言うか。

211 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/20 23:52
>>210
無敵家でしょ？どっちでもいいけど貴様は味障ｗ
212 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/20 23:54
味障ってどういう意味ですか？
213 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/20 23:59
ﾌﾟ
結局、早大じゃないヤツばっかだなｗｗ
永久ＩＤなんで
大昔のＯＢは知らんが、ココ最近のＯＢなら入れるのにｗｗ
低学歴なのに、わざわざ早稲田の街でラーメン食って美味いんですか？ﾌﾟ
214 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/21 00:01
池袋のスレもひかり町の話題ですこし盛り上がったけど、主だった店は語られ尽くして、
やや停滞気味のような気もする。で、馬場、早稲田近辺なんだけど、最近いってないので
正直あんまり状況がよくわからない。一風堂っていうのは、最近ちょっととんこつラーメンの
食べ歩きをしてて、別スレに書きこまれた情報で知った。気になっているので、今度食べに
いこうと思ってます。
215 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/21 00:26
…早大レベルで高学歴とか勘違いしてるバカって、けっこういるんだな。
216 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/21 00:46
…何だかんだで学歴ネタ好きなんだな
217 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/21 00:51
と、勘違いバカの中卒無職がいっております
218 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/21 00:53
早稲田の場合は学歴というよりたぶん大学に対する愛校心でしょうな。
219 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/21 00:58
中学受験とかから揉まれ続けて早稲田に入学した人達は、
「結局自分たちは二番手以下」っていう意識があるから、少しは謙虚だよね。

でも地方からきた人はイタイ勘違いクン本当に多すぎ。
クラスの男の子に、地元での「Ｗ大合格祝賀会の様子アルバム」
を自慢気に見せられたときは引いたもん。

なんか宴会場で、「祝早稲田入学」とか書いたタスキをかけた
その男の子が親戚の間まわって握手とかしてる写真なの、絶句。
…ネタでしょ？って思ったんだけど本人は大マジだあよこれが。

でも早稲田大学って、地方出身者の巣窟だし、
気がつくと周りはそういう人ばかりだったりするのよね。
220 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/21 01:01
8割地方人だから、マジ勘違い馬鹿多いよ
221 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/21 01:02
恥ずかしい大学だな
222 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/21 01:02
結局、なんだかんだこのスレの結論としては、
「ラーメン激戦区なのに美味いラーメン屋は一軒もない」
ということでよろしいでしょうか。
223 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/21 01:07
>>222
OK
数年前までの一風堂はマジで旨かったんだけどな。
と言っても５，６年前の話
224 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/21 01:09
丸藤にでも行こうかな。どうなのあそこは
225 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/21 01:11
一風堂って、かなり前からあるんですね。
226 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/21 01:52
>>224
ヤメトケ。
食べた自分が情けなくなるような所。
寒い日のえぞ菊、これ最高。
それより誰か熊ぼっこ行った事ある奴いない？
227 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/21 03:07
>>147
今日純連の醤油食ってみましたが・・・油濃いです。あの油だったら
化調の二郎の方がマジで美味しいと思いました。（舌狂？
228 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/21 03:10
ﾈﾀﾃﾞｽｶ？＞熊ぼっこ
あそこはスーパーの売り場に併設されてるクレープ屋兼カレー屋兼
ラーメン屋なみの味。カレーセットとかある時点で(ry
229 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/21 03:11
馬場二郎まずくないか？量は多いけどさ、スープの味付けが・・
230 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/21 04:22
純連とか二郎の話はゲロ板でおながいしまつ。
231 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/21 06:54
>>219
女がからとみに出しゃばってラ板にカキコですか( ´,_ゝ`)ﾌﾟｯ
232 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/21 08:00
一風堂で九州出身らしきオヤジが
「こんなラーメン、九州人は食ってねーぞ！！」と
喚いてたな。ランチのご飯、餃子、ラーメンの汁まで
一滴残さず食べ尽くしていたオヤジちゃん。
233 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/21 08:23
このスレ見てる専門学校生や高校生は早稲田大学生を馬鹿だと思ってるんだろうか。
一番飯店が２６日に創業時の値段の３０円でやるみたいだね。
昔は３０円だったのか・・・
234 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/21 10:41
晃雪って開店した？
昨日7時過ぎに見に行ったら営業している様子なかったけど
235 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/21 11:12
>>232
九州人は豚骨馬鹿だから放っておけ。
イタリアでパスタ食っても、こんなのラーメンじゃない！って怒りかねない人種です。
236 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/21 11:32
食べなれたラーメンに好みが左右されるのは仕方ないところはあるよね。
おれの友だちは、大学が北海道だったけど、もどってきたら、「麺は太くなければ」って
細麺を認めなくなってた。なんでも食べるおれからすれば、もったいない気がするんよ。
237 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/21 11:40
そういえば、ラーメンの好みって、当然他の食べ物の好みも反映されるよね。
逆も成り立つだろうけど。ちなみにおれは食べ物の好き嫌いがない。
なんでも食べる。ラーメンの好みもあまりない。ただ、そこから、自分なりの
味覚を開拓してきたから、美味い、不味いの区別にはけっこうきびしいかも。

とくにラーメンのように栄養面で不利な食べ物は、美味くなければ困る。

不味いラーメン食うと、貴重な一食分を無駄にする気がしてならない。
238 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/21 14:07
醤油＝細麺
味噌、塩＝太麺
がデフォルト。
239 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/21 18:20
細麺の塩もあっさりしててｳﾏｲﾖｰ。
ああ、故郷の喜多方ラーメン食いてぇー。
ｳﾏｲﾖｰ。
240 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/21 20:32
今日、ひさしぶりに高田馬場いってきた。駅前の兼六園は健在だったし、
早稲田通り沿いにラーメン屋が並んでるね。ただ、明治通りわたってから
なんというか、さびれてるね。古本屋と喫茶店がが少なくなったて、そのかわり
ラーメン専門店が増えたとというところか。しかし、なぜかどの店も入るのに、
ちょっちためらわれるものがある。で、華翠園（正しくは華翠苑かな？）いってきました。
あんかけ焼きそば食べたけど、まあ、まあ美味かった。生姜で香りづけしているところが
めずらしい。ランチメニューだったんで、水餃子とコーンスープと杏仁豆腐がついてきて、
かなり得した気分。ここの餃子は美味そうだね。あと、汁そばの麺もうまそうでした。
ついでに一風堂も視察、次回はここにいってみたい。
241 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/21 22:13
>>240
餃子は海老が入っています。でも高いです。
一応皮から手作り。
暇な時間帯に行くと奥のテーブルで一家揃って作っている光景が見れる。
華翠園は馬場にある店ではかなりの優良店だと思う。
中華街レベルの味で700円前後だし。
時々全品500円とかやってるし。

ところで丸藤潰れた？今日通ったら
暖簾出てないし明かりもついてなかった
242 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/21 23:09
丸藤はもういいよ。
大体、名前を挙げる必要も無いレベル
243 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/21 23:46
高田馬場って、激戦区というにふさわしい出店があるけど、
たしかに魅力に乏しい店が多いんかね？
どこもそれなりに客が入ってたけど。
あとラーメン専門店にまじって昔から店やってる中華屋さんが
まだまだ、健在なんだね。こういう店のラーメンもそれなりに美味いんだけど、
このスレの人は、そういう店にははいらないの？
244 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/22 00:43
そんなことはない>>243
とりあえず中華料理秀栄の味噌は丸藤と比較するのもｱﾌｫらしいほど美味。
245 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/22 00:56
結局、なんだかんだ討論した結果このスレの結論としては、
「ラーメン激戦区(決戦の地）なのに美味いラーメン屋は一軒もない」
ということでよろしいでしょうか。
246 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/22 01:55
いいです。終了。
247 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/22 02:16
>>245
残念だけど、漏れもそれでよろしいでつ。
…別にスレ終了しなくてもいいけど。
248 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/22 03:31
素彰って店、いつの間に無くなったんですか？
一回行こうと思ってたのに・・。誰か知ってますか？
249 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/22 03:57
>>245
OK
250 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/22 07:32
>>248
あぼーんDEATH
馬場は回転早いからねー

微妙にスレ違いだが素彰のあった所から坂を上ったところにカレー屋が出来たが
あれもいつまで持つのかな......
251 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/22 08:45
千代作ウマシ、ほうれん草マシでにんにく＆豆板醤少々を投入するのが好み。
あと昔あった富士ラーメンが美味かったな。なんで店をたたんだんだか、
わりといつも混雑してたのに。
252 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/22 09:47
>>251
スープがぬるかったから。
253 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/22 10:04
>>245
べんてん、渡なべ、俺の空、純連、えぞ菊、がんこ、
これだけあって何言ってんだか
254 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/22 12:49
>>253
渡なべを旨いなんていう奴の話は信用できねぇ
255 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/22 12:58
>>253
他はともかく、渡なべは外しておいて下さい。
256 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/22 14:45
>>253　純連もはずしてちょうだい（ｗ
257 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/22 14:57
>>253　えぞ菊もはずしてオクレ。
258 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/22 15:21
ほーむらんで食った～
食い終わって店出て三歩で
味忘れた～。ｲﾝﾊﾟｸﾄ無さ杉。
いや、夢だったのかもしれん。ｗ
259 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/22 16:03
完璧な音楽と同様、完璧に調和した味も意外とそんなもの。
そしてもう一度食べたくなる。。。
260 ：260：04/05/22 17:20
こないだ初めてメルシーに行った。雰囲気も良いしうまかった。

でも気になったことが一つ。おれはラーメンのスープを全部飲む習慣が
あるんだが、あそこで食べたらその後一日喉が渇いて仕方なかった。
家系でもそんな風になったことないんだが、塩分の量が半端ないって
ことっすかね。まあうまいからいいんだけど。
261 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/22 17:28
>>260
寧ろ化調だな。＜喉の渇き
262 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/22 18:51
>>259
こらこら馬鹿言うでねえ。
誉ーめランが完璧な味？
俺は二度と食いたくねえよ

がんこなんだけど、俺ホワイトと悪魔しか食ったことないんだよね。
曜日的に。
なんじゃこりゃってがっかりなんだけど
もしかしてあの二つだけ別なんすか？
普通のラーメンはもっとうまいんすか？
263 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/22 21:14
がんこ前のきなべすい（？）ラーメンてのが絶品だった。
今はあるかわかんないけど。
おすすめは雷屋のたれつけ。うまいよ。
264 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/22 22:36
>>244
秀栄、なつかしいね。早稲田店のほうもまだあるのかな？
おれはラーメンじゃないけど、定食、ご飯ものが好きです。
265 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/22 22:42
>>241
華翠園は、メニューが豊富で、いろいろな料理を食べたいですね。
料金もやすいし、何品も注文しちゃいそう。麺類も美味そうだし。
あれは台湾料理なんだろうか？いずれにしろ本場の料理なんでしょうね。

と、ちょっち、微妙にラーメンの話題から、はずれてスマソ。
266 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/22 22:56
>>265
香港料理だね。
本場だけどサービスまで本場だから
それだけは改善して欲しい。
汁そばは高級中華料理店の汁そばって感じかな
具は旨いけどあまりおすすめできない。
素直にあんかけヤキソバかあんかけチャーハン食っとけ
267 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/23 03:09
麻婆豆腐が評判の成都のラーメンってどうなのかしら。
268 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/23 06:15
秀栄って、合同結婚式でおなじみの統一協会の直営店。
メッコールの自販機もあったし。
269 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/23 09:06
>>268

置いてある新聞は「世界新報」だ。
禁煙じゃないから、もくもく煙い。
いつも相席になる。
でも、俺はあそこが好きだ。
鳥めしＬＯＶＥ。

でも、従業員は中国人じゃね？
経営者が、統一教会なのなか？
270 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/23 10:42
秀栄のとりめしってうまいよね。ほかの店では食べられないメニューだし。
271 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/23 14:38
>>268
秀栄が統一教会なのは知ってたが協会直営なのか？？
協会とか中国人店員の無作法さに辟易したりするが味は確かなので
よく逝ってしまう漏れorz
半年くらい前に愛想のいい日本人のおばさん店員いたけどその後みない。
あの人が接客してくれたら週２－３回は逝くけどなー
272 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/23 17:54
七福神は、店員の娘がかわいいのよく逝く
273 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/23 22:44
ほーら鐘鳴らしお迎えがくるよ
ほーら鐘鳴らし呼んでるぜジーさん
ちょっとまってなにか忘れ物がー
忘れ物が～　　ほほーい
274 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/23 23:21
晃雪、オープンはまだか。
20日の時点では「近日開店」だったが。

というか、店内の客席スペースに大型バイクが停めてあった時点で、
禿しく萎えているのだが。
275 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/24 02:08
丸藤を悪く言うやつの舌は化調漬けの結果だろうか。
科調にたよらずやるだけでも十分価値あるのに、最近は
味もかなりよくなってる。
味が変わるってのは褒められることじゃないのかもしれないけど、
行くたびにうまくなってます。ジャンクラーメン一風堂の裏じゃなきゃ
もっと繁盛するだろうに。
276 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/24 06:10
>>275
ほう、今度いってみるか。
家から徒歩２分だしな。

しかしハルピンのつけめんが
美味いというのは本当だろうか。
一度ラーメン食って吐きそうになったが。
277 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/24 08:10
>>276
いちいち真に受けるなよ
278 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/24 16:50
べんてんは量が多いのは認める、味は･･･
二郎も量だけだな

美味しい店ってあるのかな？早稲田、馬場エリア
279 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/24 17:51
このスレでいろいろ書いてあるのを見て
とうとう行ってみた、○藤。
ｲﾌﾟﾄﾞ改装中なのに客一人しかいなかった。
つけ麺食べたけどけっこううまい。
やすべえに似てる。麺の量が多ければもう一度行ってもいい。
最後に底に残った豚＆かつおぶしをまとめて食うのが
何とも言えない。
280 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/24 18:25
馬場はつけ麺が主流になったんじゃね？
各店ともラーメンの味は以前より落ちてる。

281 ：ラーメン開発研究員：04/05/24 18:52
リンガーハットの方がうまかったな。ゆうべ食ったけど。
イカエビ入って￥３９０だぞ。
ラーメン屋ももっとがんばってくれ。
282 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/24 20:05
>>281
はあ？
283 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/24 22:29
>>278
残さず喰ったのか？自分の好きなの喰えば良いのでは。
284 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/25 00:44
馬場の大勝軒まずいね。量が多いから余計不味く感じた・・
285 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/25 01:31
しかもつけだれが少ないんだよな、あそこは。
ケチるなよ。
286 ：278：04/05/25 12:23
>>283
二郎は小を頼んで麺は何とか食べますた
べんてんは麺はそこそこ美味しいのかな？とは思いましたけど行列してまでは･･･
他には、やすべえ、一風堂、いなほ、メルシー、
ぶぶか、婆あば、えぞ菊･･･このスレで名前出た店は食べてみますた(俺の空以外は
とりあえず二郎とべんてんは量は凄いと思ったけど
俺の空は並ぶのが面倒なので未食でつが･･･
馬場、早稲田って美味しい店ってないでつね

287 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/25 14:35
>>286
ひとつ聞きたいんだけどその店のリスト、全部一回しか食べてないだろ？
せめてべんてんは三回食べるべき。
量が多いなら”少なめ”で。並びたくないなら夜に行ってみる。
で、三回食べてみた結果、べんてんが不味いならどうぞご勝手にだ罠。

それからこの店が不味いとコメントするなら自分はこの店は美味いと
いうのを挙げるのが仁義。
288 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/25 15:18
>>287
三回も食わなきゃわかんねーのかよｗ
客商売やってんだったら一回で納得させてみろや。
一回目がどうの二回目がどうのと蘊蓄たれる店に限って
たいしたことねー。
俺べんてんは二回食っただけだから解らないのか？ひょっとして。
289 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/25 15:35
べんてんは癖がある味だから不味いと思う人もいるんじゃないかな
何年か前まで入り口に「うちの中華そばは・・・」みたいな張り紙とか
あったし、漏れはべんてんは一回でリピーターになった口だがね

しかし高田馬場に電車に乗ってまでして食べなきゃいけない店なんか
そうないんじゃないかな？
観光化してる俺の空とかがんこ16代目・西早稲田、べんてんぐらい？
290 ：286：04/05/25 19:28
>>287
>べんてんは麺はそこそこ美味しいのかな？とは思いましたけど行列してまでは･･･

不味いとは書いてないんだが･･･行列してまではって意味ね
291 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/25 21:10
一回食って気に入らない店に三回もいくのは
職業ラヲタだけ。
味覚音痴の貧乏でラーメンくらいしか、外食で食うことの出来ない
素人ラヲタが三回食いにいってうなずいてる図はキモイ。氏ね。
ちなみに俺は職業ラヲタ。素人はすっこんでろボケ。うんこうんこ。
292 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/25 21:13
今日一風堂にいったら、改装してた。はあ、わざわざ池袋から電車のっていったのに…。
6月末くらいまでおあずけだにょ。
293 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/25 22:37
一風堂なら馬場じゃなくてもいいじゃないでっか
294 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/26 00:39
今日は残業で遅くなってしまったので久々にえぞ菊本店逝ってみた
あそこの味噌はたまに食べるとほっとするYO

ちなみに晃雪の前通ったら開店２６日って書いてあったYO
295 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/26 04:56
>>290
>べんてんは麺はそこそこ美味しいのかな？とは思いましたけど行列してまでは･･･

並ばない時間帯に行けばいいだけだろ。

296 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/26 15:33
今日のべんてんは昼飯時にものかかわらず
２人待ちなのでビックリした！
入らなかったけどな、もしかしてもうダメポなのか？
297 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/26 15:51
俺的つけ麺評価

やすべえ・・・△（まあまあうまいが、甘い、くどい。チャーシュー入りは食えない。麺がやや弱い）
べんてん・・・×（金を調理する手で受け取るな。失格）
大勝軒・・・○（まあまあうまい。麺の湯（水？）切りがやや甘いか。つけだれはやすべえ・べんてん以上）
七福神・・・△（なんか薄くなった気がする）
298 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/26 15:58
金を掴んだ手で飯を食ってる奴がこう申しております（ｗ
299 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/26 16:14
　高田馬場味源の閉店ショックです。
過去スレが見られませんので、
どなたか事情を教えて頂ければ
嬉しいです。よろしくお願いします。
300 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/26 16:58
高木やはどうした？
301 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/26 18:58
>>297
俺ならこうだな
やすべえ・・・×
べんてん・・・◎
大勝軒・・・△
七福神・・・○
302 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/26 19:08
>>297
甘すぎてくどいのにまあまあうまいだなんて結構な味覚をお持ちのようですね。
303 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/26 22:03

本日オープンの晃雪、
食べた人いますか？
304 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/26 22:20
>>293
そうですね。恵比寿、六本木にもあるらしいので、六本木店にいってみようかと思ってます。

昨日は、そのまま帰るのもなんだったんで、秀永にいってきました。とりめし、美味かったです。
銀杏が多くはいっていてうれしかったかも。あと店にきれいなお姉さんが食事にきていたっす。
305 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/26 22:40
>>303
ぱぶさんはもう食ったらしい。
306 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/26 22:41
ばぶ、だった。失礼。
307 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/27 06:26
おめこおめこおめこ
308 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/27 16:25
拳は？
309 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/28 02:40
店にきれいなお姉さんが食事にきていて
おめこに銀杏が多く入っていてうれしかったの？
しかも拳も、そんでばぶ？
310 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/29 01:02
七福神が5/29,30の二日間に限り全つけ麺とラーメンが150円引き
近くに住んでる香具師は行ってみろ
311 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/29 02:28
丸藤が混んでた。食ってみたけど・・
店構えは上品だけど中身は流行のラーメンスタイルで上品でない。
完成度がいまいちかな
312 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/29 04:28
一風堂が改装で一ヶ月休業だね。
その間、丸藤はチャンス。どこまでお客を呼び込めるか。
トンコツの客が、丸藤みたいな外観からは味が想像しにくい（魚系？）店に
行くかどうかはわかりませんけど。

しかしラーメン激戦区だよね、馬場のあの地帯って。
313 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/29 04:32
馬場は都内でもマレにみるつけ麺激戦区
べんてん、大勝軒、七福神、俺の空、古武士
314 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/29 04:36
↑そこにやすべえを入れない味障
315 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/29 04:59
すまそ、素で忘れてた・・・・
316 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/29 05:02
やすべえ厨うざい
>>313=>>314だろ
317 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/29 07:35
池袋も新宿も中野も激戦区の認識でよろしいのか？
318 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/29 07:36
ラーメンは激戦区だろうな
319 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/29 10:30
情報
320 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/29 12:04
>>313
拳はいれちゃいかんだろ。
321 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/29 13:07
渡なべ結構旨かったんだが…駄目かな。
値段はやけに高いなと思ったけど。
322 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/29 13:29
古武士激マズだった。マクドナルドの跡って時点で
期待はしてなかったけど、そこらへんの食堂の方がマシなくらいだ。
古武士いくくらいならやすべえの辛味か大勝いくね。
323 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/29 13:43
↑いまさら言われてもなー
324 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/29 14:14
学生さんの街なんだからフリークが満足する店は少ない。それにしてもなぜ純蓮は修正できなかったのか？。べんてんは学生の胃袋を満たすためのお店だから繊細さや奥深さを求めてはいけない。
325 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/31 02:34
はっきり言ってラーメン屋ばかりできてウザイ。臭いし。
326 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/31 02:50
漏れはティヌーンのとムヤン君は珍味でよかった。
麺食べた後、ライスを入れるとカレーに変身！うまーー
327 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/31 09:52
晃雪食べたYO
何かすっごく甘い感じのするスープで麺は中細縮れ麺
ノーマルだとちょっと物足りないかな？
カウンターにラーメンのタレが置いてあるので調整するのが
結構おもしろい。
あとラー油が調味料として置いてあるんだけどあんまり入れない
方が良いかもスープの風味にあわないような・・・
328 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/31 12:38
結局、なんだかんだこのスレの結論としては、
「ラーメン激戦区なのに美味いラーメン屋は一軒もない」
ということでよろしいでしょうか。
329 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/31 12:41
>>327
それでいいからもう来るな。
自分で美味い不味い判断できないならラーメン本でも買え。
330 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/31 12:47
この近辺のラーメン屋は半ラーメンとか小らーめんとかやるべし。
331 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/31 18:52
馬場じゃなくて、早稲田よりのラーメン屋って
メルシー、ほずみ、高木や、ガンコくらいしかないの？
昼休みに食べたいのだけど、どっかない？
332 ：ドロンパ ◆YfRo1pZNqo ：04/06/01 01:54
このサイトを参考にしてみたらいかがざんしょ。
ttp://www.furai.co.jp/waseda/
そこに載ってない店で「油麺にこにこ」ってのもありますな。
333 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/01 02:27
日本最強のつけ麺激戦区
334 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/01 21:22
>>332
サンクス
大いに参考になりますた
335 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/02 00:43
にこにこは俺は普通だった。
昼はけっこう並んでるから待つかも。
336 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/02 02:26
>>331
個人的に好きなのはうだつ食堂。リーガロイヤルホテルの斜め向かい。
ラーメンは微妙だと思う。
つけ麺はうまいと思う。
チャーシューのかわりの煮込み豚バラ肉もうまいと思う。
魚のすり身のカツはまずいと思う。
337 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/03 00:51
既出だったらアレだけど、千代でつけめん始まったね
わりとうまかったよ
338 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/03 02:02
俺の空1年半ぶりくらいに2回目いってみたけど
麺は細麺だけどモチモチしてスープに絡んでうまいし、
肉もうまいしスープもはじめはうまいと思ったのだが・・・
魚スープのせいで吐き気がするほど気持ち悪くなった。普通に豚骨にすりゃいいのに・・・
渡なべで食った後みたいな不快感が残った。
339 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/03 02:39
ｱﾀｲﾀｲﾖﾅ
340 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/03 02:41
ティーヌンで冷やしトムヤムラーメン始まりました！

これがないと、夏じゃない！ってカンジ～
341 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/03 02:47
ティーヌンうまいよな。でも高いんだよ750円はさー
342 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/03 03:40
冷やしトムヤムラーメンは、950円。
高いけど、ここでしか食べられないんで、仕方ないね。

750円もやっぱ高いね。
あれで650円あたりにしたライバル店できるといいな。

君、独立しない？
343 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/03 03:46
マジーよ。アホか？
344 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/03 03:57
ティーヌンの油麺（バーミーヘン）も美味しいよね。
ピーナッツがたくさんかかってて、スープがついてくるのさ！

ああ、昼飯に食べにいこう。
カオマンガイ、しばらく食べ続けたけど、まだ飽きない。
345 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/03 04:41
バーミーチャンノーイも美味しいよね。
あいかわらず、あのロケーションでは苦戦してるけど。
346 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/03 04:54
トムヤムラーメンなんて、最初たべたこと、馬鹿かとおもったよ。
あんな辛くして、日本人の味覚わかってないって。
しかし一度中毒になると、通うね。

ちなみに、ラーメン二郎も中毒になった私。
347 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/03 10:56
オレもトムヤン君ラーメンを食ってたら近くのオバ達の
「見て見て、あんなのよく食べられるわね、」と
言う声が聞こえた、確かにオバ達の言う通りざーました。
348 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/03 11:38
トムヤム君は平気な人とダメな人がいるよな
二郎は平気だがあれは無理
349 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/03 13:34
トムヤム君
ヴェトナムのかたでつか？
350 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/03 13:59
吉村家、介一家とか本場家系が好きな俺にお勧めの早稲田ラーメンはどこでしょうか？
真っ白の豚骨もくじら軒みたいな魚介系も好きです。
351 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/03 14:13
>>350
明治通り沿いの晃雪なんか良いんじゃない。
352 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/03 19:29
トムヤムラーメンが辛いっていう人もいるのかー。
あそこは辛いだけでなくて麺もチャーシューもうまいんだけどな・・残念だ
早稲田のメーヤウで激辛チキンカレー食ってみたらなんでも怖いもんなしだよ
353 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/03 20:03
ティーヌンもメーヤウもがんこも高木やも二郎も大好物ですが、何か？
354 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/03 21:14
恥ずかしながら天鳳の冷やしゴマだれは好きだ。
355 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/03 22:32
天鳳って行ったことない。客いないしまずそう
ハルピンラーメンも同様
356 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/04 00:19
結局、なんだかんだこのスレの結論としては、
「ラーメン激戦区なのに美味いラーメン屋は一軒もない」
ということでよろしいでしょうか。
357 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/04 00:41
スタ丼って最近できたじゃない。あそこでチャーシュー丼とかいうの頼んだんだけど、
マジどんぶりひっくり返してやろうかと思うくらい糞まずかった。
超けち臭い薄さのバッサバサしたチャーシューが数枚載ってて、ご飯だけ山盛りになってんの。
358 ：ドロンパ ◆YfRo1pZNqo ：04/06/04 00:42
>327さんが晃雪を「すごい甘い感じのスープ」と評してましたな。私はまだ食してないの
ですが、とある掲示板の書き込みで、愛媛県今治市から移転してきた（店名は変えてる）
店だとのこと。私はワケあって愛媛県松山市でそこそこラーメンを食べたことがあるの
ですが、関東～東北の醤油味になれた舌では「甘いラーメンばっかだなあ」という
感想でした。せっかく東京進出してきたのですが、愛媛流の甘いスープは
ちょっとこっちでは一般受けしないと思うので、う～ン検討を祈る！
359 ：二文生 ◆NI/BUNYGI6 ：04/06/04 01:15
一兆堂で今食べて外へ出たら、えぞ菊戸塚店前でパトカーが７台程止まり
警官が私服を含めて２０人超いて、黒い車に籠城して出てこない人たちを
取り囲んでいました。写真を撮ったり、辺りは殺伐としていました。
えぞ菊の店主も外に出てきて「あいつらは職務質問にも応じないから
ただごとじゃないな」と言っていました。これから僕は見学しています。
360 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/04 01:22
>>358
晃雪の中華そばを食べてみた感想。
麺はやや細め、コシはあまりない。
具ははっきり言って弱いかな。普通のチャーシュー一枚、小さなメンマが少し盛られて、
ねぎが散らされている、それだけ。
スープの匂いは中華そばって感じだけど、少し甘めだし、後味が良くないんだな・・・。
ダイエットコーラを飲んだ後のような後味がした。

これで７００円は高すぎる。メルシーの３９０円のラーメンの方が旨い。
361 ：M.mcd ◆EgNgadDJxE ：04/06/04 01:23
>>359
何があったの？気になるなあ。
レポよろしく。
362 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/04 02:18
>>359
続報マダー？ﾁﾝ☆⌒ 凵＼(＼･∀･) まちくたびれたー!!
363 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/04 02:56
>>359=>>361
364 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/04 10:54
>>359
・・・釣り？
365 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/04 11:53
龍龍軒で普通のラーメン食べたけど何かアレだな
あまり豚骨臭くないけど脂っこくて麺は中細のストレート麺
ネギの風味は良かったけどモヤシが邪魔
調味料もコショウのみで何だかな～博多天神の方がマシ
366 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/04 18:46
だから龍龍はヤバいと(ry
正直、あの公衆便所みたいな店のリピーターになる奴の気が知れん。
367 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/05 09:09
高木やに初めて行ってみたけど、正直マズーだった
ただ辛いだけでしょ、あの店
368 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/05 11:06
>>243
明治通り沿いの「らーめん３０」行ってみて。
ここのラーメンはシンプル、飽きない、うまい。
そして他のどの店の味とも似ていない。
ついでにご主人も腰が低くていいヒト。
369 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/05 13:03
>>367
辛さの中にコクがあるのが分からない奴はお子ちゃま。
370 ：M.mcd ◆EgNgadDJxE ：04/06/05 14:08
丸藤行ってきた。方向性は悪くはないが、あれなら家長を適宜使ったほうがいい。
まだ店主は修業が足りない。
素人レベルの味でしかない。
チャシュも肉カスばかりで、なめている。
入店しても私語に夢中でしばらく客に気付かないし。
どっかで長期修業すべき。調理の基本もなっていない。
371 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/05 14:13
>>354
俺もめちゃくちゃ好き
372 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/05 14:18
まじで？
373 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/05 14:33
>>369
コクなんかあるものか！！あそこのスープはあきらかにド素人感覚
一度閉店間際に行ってみな、寸胴から「へっ？」としか思えない量の
柄物と屑野菜しか取り出していないから。
ていうかおまえがお子ちゃまだよ、世間知らずという意味でな。
374 ：367：04/06/05 15:36
>>373
漏れの気持ちを代返してくれてありがと
具がゆで卵半分と少量のもやしだもんなー
こんなひどい漬け麺食ったことない
375 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/05 15:49
【穴場】有名店でないけどｳﾏｰな店を語れ【新進気鋭】


誰かスレ立ててよ
376 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/05 15:52
>>375
マルチやめれ。だいたいそんなスレ、イランだろ？
377 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/05 16:13
>>373
ていうかお前は閉店間際に食って不味かったから大騒ぎしてるんだろ？
いかなる時間帯でも厳密に味を保ってるラーメン屋ってあるのか？
ん？どこだね？教えてほしいもんだね。

>ていうかおまえがお子ちゃまだよ、世間知らずという意味でな。

そっくりお前にオカエシルするよ。間抜け
378 ：367：04/06/05 18:55
>>377
オカエシルって何？ん？教えてほしいもんだね。お子ちゃま。
ﾌﾟｯ
379 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/05 19:01
ただ｢辛さの中にコクがある｣と言いたいだけちゃうんかと…
380 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/05 21:17
高木やの細麺って美味いんですか？
381 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/05 22:01
べえやすのつけ麺は甘さの中にコクがあるよね。
382 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/05 22:13
昔あったフウライボウ。ここのつけ麺がもんくなしに
うまかた・・・。
383 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/05 23:10
確かに風来坊はうまかった。でも何故か人気なかったんだよなあ。
384 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/05 23:27
風来坊、べんてん、五坪、この３店は解りにくい場所。
385 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/06 02:13
風来坊なつかしいな。
店に活気がなさ過ぎた。味だけじゃ生き残れない厳しい世界。
386 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/06 09:50
>>368
そうそう、『らーめん３０』は安くて結構旨い！
昔はネギと刻みチャーシューが入った醤油の
ラーメンがあってそれが最高に旨かったのだが、
現在はメニューにない模様・・・
あと、あそこはギョーザも侮れない！！
387 ：368：04/06/06 17:12
>>386
メニューに無くてもヒマな時間帯なら頼めば作ってくれるyo!（多分）
個人的には半チャーハンに萌え
388 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/06 17:56
風来坊が閉店したのは、経営者が亡くなったからだそうです。
現在横浜に在る風来坊は、お弟子さんがやっているらしいです。
389 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/06 18:01
弟子じゃねーよ！！
バイト君だよ！！w
390 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/06 18:27


237 名前： M.mcd （NgadDJxE） 投稿日： 2004/06/05(土) 23:25 [ KXZOu9VY ]

馬場の丸藤に行きました。だめだこりゃ。
無課長にこだわってみせるほどの調理技術は持ってないのだから
入れちゃってほしい。
夜は代田二郎へ初めて行きました。
行列はありませんでしたがほぼ満席。18時半くらい。
しょっぱめですね。

19時ごろ、我流旨味ラーメン地雷源の前を通りかかりました。
10人くらい並んでました。まだ行ったことがないですが
BASANOVAのスープがけっこう良かったので行ってみたいです。
391 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/06 18:44
>>384
べんてんはわかりやすい
392 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/07 13:36
風来坊、開店間際？の頃は好きでよく行ってたけど
2年くらいしてＧが出始めてから行かなくなった
コショウ取っただけで下から３Ｇも飛び出してｋ…orz
393 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/08 00:30
バーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーカ
394 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/08 04:57
べんてん行ってつけめん食べた。
七福神のコピー＋醤油二倍って感じ。
味濃杉。７５０円で七福神の複製品食うなら
当然七福神行く罠。もう行かないと思う＞べん

あくまで俺の中ではですが、つけめんは
やすべえ辛味＞七福神＞丸藤＞べんてん＞うだつ食堂＞雷屋
となりました
395 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/08 06:45
さて、今日～都内新店巡りでもするか。
396 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/08 06:47
>>394
馬場早稲田地域内のつけめんを制覇汁！
好みは人それぞれというほうが良い。
397 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/08 07:03
>>394
自分が美味しいと思うラーメン屋で食べるのが一番だから、ね。
君はやすべえに行ってください。
398 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/08 09:40
てゆ～かこの界隈、つけ麺屋多すぎ。
つけ麺なら、選択肢に困ることは無いよ。でも…。
贅沢だろうか？
399 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/08 09:43
>>394 べんてんが七福神のコピーはないだろう、むしろ逆ではないか。
　　　ただしやすべえの辛つけ麺は美味い。
400 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/08 12:56
安塀は店員が最悪。なんであんなに感じ悪いの？？
401 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/08 13:13
昨日、高木や＠早稲田で辛みそ食べてみた。
前に栄通り食べてたんだけど早稲田の方が
辛ｳﾏｰだった。
上の方に辛いだけとの表現もあったけど確かに
あのレベルの辛さだと耐性の弱い人はアレだね
漏れも結構ヒリヒリ来たけど豚の旨味が良い感じ
だったスープ割も良かったし
でも個人的にはもう少し麺は弱めでもいいかな
402 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/08 16:31
がいしゅつだが、【十三】の昼限定の
つけ麺は一番旨い気がする・・・
刻んだチャーシューがたっぷり入ってて、
セットのライスと一緒に食べると満腹になる。
ただし、スープ割りができない日もあるらしい・・・
403 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/08 17:16
>>321
今更だが俺も渡なべココで言われる程不味くないと思う。
鰹節の味が強いけど味に嫌なクサミはないでしょ。店内にニオイはこもるけど。
味玉はココが一番美味しいと思う。ただメンマは美味くもないのにでかすぎて嫌い。
最大の問題は高すぎる。味玉ラー９００円じゃ二度と行く気がしない。
404 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/08 17:36
>>403
確かに渡なべは癖が強いし人によっては不味いと
表現されやすいと思うな
正直、漏れも濃い節系の出汁にえぐ味を覚えるし
メンマも何か大きすぎて堅い印象を受けるし
でも、はまる人ははまるんじゃないかな？
個人的には有名ラーメンプロデューサーの奇策
ラーメンとか思ってるけどね
405 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/08 17:53
最近なべ並んでないけど
梅雨のせい？
406 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/08 17:58
>>405
もう、『見切られた』のだろう・・・
407 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/08 19:15
千代作の油麺、冷やし中華、つけ麺くったことある人いますか？
どうでした？
408 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/08 20:13
おまえ
409 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/08 23:42
壱風堂わ、潰れたのか？何回行っても閉まってる・・・
410 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/08 23:48
七福神は麺がまずいが、チャーシューとスープはそれなりに(・∀・)ｲｲ!!
クーラーも地下は利いてるしバランス的には結構おすすめだね。

411 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/08 23:54
192 ：マイク ◆EgNgadDJxE ：04/02/29 04:26
弁護くんはなぜ永久ｱｸ禁にならないのですか？
私が書き込んだのは3つだけのはずなのに。
あまりにも麦酒さんの行為はメチャクチャですよ。
削除人として、ふさわしくないのではないですか？
卑劣だと思います。
プロバイダを変える余裕もないです。お金もないし、なぜ損をしなければいけないのでしょう？
一定期間のｱｸ禁なら制裁として受けますが永久はおかしいと思います。
一人の人間の尊厳の為にも私は抗議します。

412 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/09 00:56
>>409
日本語の勉強をすれば理由がわかるよ。
413 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/09 19:17
うるせぇ～な、この矢労!!
414 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/09 22:37
>>410
ええ、七福神は地下があったんだ・・・。
あのレジ脇の階段がそうなのかな？
あそこに入っていく人見たことないや
415 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/09 23:28
昼時に行くとたまに地下で食えますよ
416 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/09 23:58
地下は寒いくらいクーラー利いてる。
一人でいくと相席になりやすいけど
417 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/10 02:45
千代作、店の前で座ってタバコ吸ってるおっさん
は店主ですか？
418 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/10 10:13
>>417
一番ガラが悪いのが店主。
419 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/11 07:27
>>407つけ食べたけど、ラーメンより脂が多いんで、つけにすると脂がクドくて気持ち悪くなる。
あのラーメンのスープが冷えたのを想像してください。
原因は不明ですが、食べた直後から産まれて初めて味わうようなスゴイ下痢になり２日続きました。
二郎で鍛えた胃腸もビックリ。
千代作は普通のラーメンが一番です。
420 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/11 14:39
>>419
油が合わないと下痢になるというのは医学的に確からしいよ。
あんまり家系食べないほうがいいんじゃない？
421 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/11 15:30
脂が悪い（酸化している）とアレルギー的に腸が拒絶反応を起こすよ。
悪い脂を食い慣れてしまうと起きないけどねｗ

中国やインドの屋台のもので旅行者は下痢るが現地人は平気だろ。
422 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/11 17:41
俺は食いなれてしまったのかな…
ひと月以上オイルポットの中にほっといた油で中華や揚げ物よく作るんだけど
さっぱりなんともないや
それともひと月程度じゃ酸化しないのかしら

と思って検索したら、最近の油はすごく酸化しにくいんだってさ
423 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/11 18:20
酸化した油を摂取するとガンになりますぜ
424 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/11 20:54
>>422
アレルギー以前に古い油は旨くないだろ。
425 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/12 20:25
久しぶりにメルシーに行ってきた。煮干しが効いてて旨い。
メルシーは湯切りが甘いから、麺を混ぜるとスープが濁る。
そのまま麺を啜るのがいい。

初めてメルシーで大瓶飲んだけど、グラスが小さいビールジョッキなので笑って
しまった。
426 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/12 20:55
天鳳が大好きなんですが。
ここでは名前が全然あがってない。
食ったことがある人がいたらあそこの味を
ラーメン通の目から説明してください
427 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/12 22:30
普通にうまいよね
428 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/12 23:12
明治通りと早稲田通りの交差点にある380円のラーメン屋、
前より味が酷くなってきた。白湯ラーメンはまるで味がしない。
単なる色つきの湯だよ、ありゃあ。
もう二度とイカね。半分食って帰って来た。
429 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/13 00:14
>>428
宝夢蘭？
430 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/13 00:18
「半分食って帰ってきた」ってところにＤＱＮ臭を感じてしまう。
そうする俺はかっこいい　みたいな。
さらにいうなら　ﾏｽﾞｲってことを俺がわからせてやる　か。

店で出てきたものを残す神経がわからない。
スタッフに対する礼儀ってのもあるし
金出してんだから全部食わないと損だとも思う

そんな俺は雷屋の麺を完食した
431 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/13 00:36
行きつけの博多ラーメン屋は、大して美味くないのでいつもガラガラｗ
近所なのと安いのと空いてる店が好きなので週一くらいで行っている。

が、行くたびに「へい！いつもので」とか漏れを常連扱いするのが激しくウザい。
他に無いから行ってるだけなんで一見同様に扱えやハゲ

つかそゆことない？変でつか？
432 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/13 00:40
>>431
今まで来てたのは双子の兄。
さいきん事故って死んだ。

ってゆー話を店主にしてみるに一票。
433 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/13 00:41
>>431
藻前は尻尾を振って近づいてくる子犬を追い散らすことができる香具師だな
434 ：431：04/06/13 00:48
>>432
いいねｗ
>>433
犬は好きなんだけどね。

・・・やっぱ漏れが変なのかｗ
これを機に新規開拓してみますか。
435 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/13 07:44
明治通の諏訪町交差点にあったラーメン屋がなくなったね。
今度は焼き肉の店になるようだ。
２階は喫茶店だったような記憶があるが、今はお好み焼きの店になってるんだな。
436 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/14 09:18
>>434
それわかるぞー好きな店なんだけど、
常連扱いされて逆に行きにくくなったとこあるもん。
437 ：426：04/06/14 19:44
松竹の向かいというかふらんす亭の跡地というかにある場所。
438 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/14 20:29
B...ですな
439 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/15 10:09
昨日、ハルピンで「たれつけ」食べてみた。
結構ｳﾏｰだったYO!!
例のタレが麺に直接乗っててジャージャー麺みたいに
なっててこれをスープ（かえしは入っていない）つけ汁に
つけて食べるんだけどなかなか面白い。
麺にからんだタレがつけ汁に移ってスープ割ならぬタレ増し
状態のつけ汁も美味しい
ただ、最初にタレを麺にからませるために混ぜ混ぜするんだ
けど見た目がいまいちだった
440 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/16 05:33
馬場にある坦々麺房ってうまいの？
441 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/16 13:13
>>440
うまいよ。
漏れは好き。
冷やし坦々麺大辛(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
442 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/16 13:52
>>439
おおっ。自称「味の玄人」ことハルピン店主さまが
ひさびさにご降臨でございますな。
443 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/16 18:40
ハルピンのたれつけさっき食ってきた
麺は暖かかった
つけ汁はやや濁ってはいるが透明っぽい、ネギが浮かんでいて
見た目は鳥ガラスープのようだ

つけ汁なしだとジャジャ麺のような感じ油そばのようでもある
まずくはないが、あの地域のレベルじゃない

そしてだな、つけ汁につけるとだな、むはぁ～と獣の臭いがするんだ
何ともいえないやばめな臭い、何なんだあれは
漏れはそのつけ汁は手をつけられなかったよ
しかも熱いのに薄く油の膜が張っているんだ

あそこのダシは何で取っているんだろう？
444 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/16 18:41
444ｹﾞﾄｰ
445 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/16 18:42
445ｹﾞﾄｰ
446 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/16 18:58
たれつけのつけ汁はラーメンスープその物って感じだから
生臭いと思う、意外に魚介系も効いてるし
447 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/17 10:43
ちょっと上の方で坦々麺房の話題が出てたから食べに言ってみた。
坦々麺大辛食べてみた、麺は何てことない普通の中細麺だけど
ゴマの風味と辛味のバランスがｲｲ!!
欲を言うともう少し肉そぼろ多くして欲しいかな、全体的にノーマルの
坦々麺は具が少なめです。
448 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/17 12:42
>>447
冷やしの方が具が多くて、さらに(ﾟДﾟ)ｳﾏｰだよ。
値段同じだし。

ノーマルの坦々麺は驚くほど写真と違うので、ガッカリ感が強い。
449 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/17 18:41
>>447
俺もいってきた。角煮坦々麺が750円とは安いなとか思って頼んだら、
なんか堅くてうまくなかった。やっぱ肉みそじゃないと坦々麺って気がしないわ。
麺は坦々麺っぽくなくてインスタントラーメンの麺みたいでがっくり。
スープだけは酸味と辛味のバランスがよくて香りもよかっただけに残念かな
450 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/18 18:23
本場の坦々麺はカンスイの入っていない饂飩みたいな麺だたよ
451 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/18 19:01
>>449
あの麺は一旦冷水で締めないとどうにもなりません。
冷やし推奨。
452 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/18 20:54
メルシー、（ﾟдﾟ）ｳﾏｰ.
夕方喰いに行ったら、煮干しの苦みが全然なくって、甘みが出てるスープだった。
453 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/18 20:57
坦々麺房は龍高飯店だよね。本店のある西葛西周辺では
不味い食べ物の代名詞になっていますが、高田馬場店は
美味しいの？
454 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/18 22:27
ハルピンの店主うざ過ぎ。自演カキコすんな！
みんな騙されないようにな。




俺は騙されて付け麺食いに行った。
とても悔しい。
455 ：新宿のオカマ ◆CgOK9mIdHo ：04/06/18 22:34
ハルピンねぇ～
あの醤の香りが効いて辛味もあるスープは賛否両論ょネ
この前、隣に座ったちょっとケバめなカップルの純女なんて
カレー味とか言ってたわョ（笑）
456 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/18 23:31
今日、やすべえで、つけ麺食ってきた。(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
しばらく逝ってない香具師は食べてみれ。
辛味じゃなくても、甘さも以前より抑えられていて美味いぞ。

457 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/19 01:29
やすべえは不味い。ばかじゃん？
458 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/19 01:41
確かにうまいとまではいかないかもしれないけど
最近のしょっぱすぎるべんてんよりかはマシかと・・・
昔の立ち食いそば並だよ＜べんてんのしょっぱさ
459 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/19 02:08
そうなんだ・・今のつけ麺業界はボロボロなんだね
460 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/19 02:09
今日初めてメルシーでラーメン食べた。
たけにぼのスーパー袋麺食べてる錯覚に・・・。
あの少量のもやし炒めの味が、隠し味なのかも。
今度はもやしそば食べよう。
461 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/19 02:10
漏れもうまいとは思わないけど、
いつ見ても混んでるから、一定の評価は得てるんだろうな。
好みの問題か。

つか、456は新宿スレでも見たな。
462 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/19 02:11
ぬ、461は458へのレスれす。
463 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/19 02:13
小滝橋んとこの、葉隠れのつけ麺チャーシューの麺太めが好き。
でも、あそこのつけ麺、だんだんつゆの味が薄くなって、
最後は水っぽい。もやしいっぱい入ってるのがいけないんかな。

464 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/19 03:00
>>461
客ほとんど早稲田の学生でしょ。安いからね
俺も美味いとは思わないけど、安いから良いか
465 ：213：04/06/19 03:24
>>464
七福神も早稲田の学生には人気がある
本キャンや文キャンから昼休みだけで食いに行ける距離でないから
昼はあんまり行かないみたいだけどな

安くて麺の量が多いし、味もあの値段なら妥当だし
466 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/19 03:31
てか馬場周辺にはラーメンに700円使うぐらいだったら
もっとコストパフォーマンスの高いものを食わせる店がいっぱいあるからな。
キッチンオトボケなんて500円払っただけであのクオリティだぜ
467 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/19 04:28
馬場って池袋よりひどいレベルのラーメン屋が多すぎ
468 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/19 06:01
>>466
他におすすめはどこですか？
自分は普段は自炊するけど面倒なときに気軽に行けるような所を知ってると便利ですね。
469 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/19 07:34
早大学食
470 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/20 00:18
天鳳が混んでたのではじめて入ってみた。
いまどきあんなとんこつラーメン出す店があるんだ・・とﾜﾛてしまった。
471 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/21 08:41
毎月２２日は、味千感謝デー。味千ラーメンが３００円。

今日、広告が入ってました。
写真を見る限り茶濁スープでなかなか旨そうですが、どう？
472 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/21 09:01
ほづみはラーメン３９０円。
スープ少ないけど十分元とれます。
473 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/22 00:16
>>471チェーンっぽい味。ごくふつうの最近の豚骨らー麺
474 ：二文生 ◆NI/BUNYGI6 ：04/06/22 17:06
板違いですが、ヤミツキのメニューの「その」の使い方がおかしいと思った人はいませんか？
475 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/22 17:10
>>474
いない
476 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/22 17:39
天一　最高！　安くないけどね
477 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/22 19:25
>>474
チキンとその卵のふわふわカリーか？
478 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/22 19:36
いくらとその成魚の北海丼
479 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/22 19:40
がんこの総本家に貼ってあった、ラヲタのHPをプリントアウトした物を
おかしいと思たことはある。
480 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/23 16:49 ID:9Wa8aq4V
10年ぶりに「メルシー」行ってきた。

学生のときはウマーだったけど、
大人になってしまうとあのしょっぱさはもうダメだな。
塩分MAXスープと化学調味料が人気の秘訣なのかな。
481 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/23 18:45 ID:B1nB2kko
えぞ菊で麺硬頼むヤシってどうよ？
482 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/23 19:39 ID:pzvXP3G5
>>480
塩気は丁度いいし、化調も気にならないﾚﾍﾞﾙだ。
俺の舌はまだ若いのか？（ｗ
それより、厨房のｱﾝﾁｬﾝというかｵｻｰﾝというか、厨房でﾀﾊﾞｺ吸うのﾔﾒﾚ!!
483 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/23 19:57 ID:pzvXP3G5
>>481
As you like!（w
484 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/24 00:40 ID:SQqzP6Eu
つくづく馬場にはうまいラーメン屋がない。
早稲田に通ってるとそうおもう。池袋のほうがバリエーションがあってまだマシ。
馬場はなぜか同じジャンルでかぶりまくりのラーメンのくせに不味いっていう店が多すぎ。
485 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/24 06:52 ID:fNWuhGQj
>>484
お気に入りのラーメン屋はどこですか？
池袋以外でもかまいませんよ。
自分が池袋で行くところは○二と中本ぐらいか。
486 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/24 13:47 ID:qeJuBeOi
>>485
随分と不健康そうなラーメンが好きな方でつねｗ
487 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/24 17:39 ID:5Oe9ALvy
先日、馬場大勝軒に行ってつけ麺食ってきた。
本店と比べると甘みも酸味も少なくて良かったけど、最後のほうは飽きた。
みょーに和風だしを前面に出してて、わたなべみたいだなぁって思った。
おそらく二度と行かないと思うよ。チャーシューはなかなかだったけどさ。
488 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/24 18:16 ID:qeJuBeOi
七福神の店内なんか臭い(´･ω･`)
489 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/24 18:59 ID:lMAQQhFJ
>>488
大黒天の体臭です。
490 ：485：04/06/24 19:01 ID:fNWuhGQj
>>486
実は結構、健康には気を使ってるんですよ。ラーメン以外は。
491 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/24 19:49 ID:tfP14gJc
今日七福神行ったら、つけだれが酸っぱかった。
なんかお酢の味？みたいな。
なにあれ？
492 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/24 20:06 ID:uWQ8Smbt
汗の味さ
よっく味わえよ
493 ：新宿のオカマ ◆CgOK9mIdHo ：04/06/25 01:43 ID:3kI0l77R
久しぶりに五坪へいったら何か寂しくなってしまったワ
昔は灰汁のある濃い味の屋台ラーメン風とか思ってたのだけど
今食べてみると普通のちょっと麺固の支那ソバだった・・・
やっぱり最近の濃い味付けに慣れてしまったのネ
494 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/26 00:36 ID:pIsoS1eF
>>491
同じ感想。
あそこには一度いったきり行ってない。
495 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/26 01:20 ID:SVccDLgS
熊ぼっこのほうがくさい
496 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/26 02:05 ID:ssNxEThw
明日お昼くらいに高田馬場に逝きます。つけ麺を食べようと思いますが
お奨めの店を教えて下さい。べんてんには逝ったことあるのでそれ以外
でお願いします。
497 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/26 02:06 ID:ssNxEThw
↑
あまり並ぶところも嫌です。注文が多くてｽﾏｿ。
498 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/26 02:10 ID:R6aUbGoH
>>496
べんてんに近い感じで七福神、大勝軒
辛いの好きなら高木や
ちょっとくどめが好きならだんだんや
やたら甘いだけのが好きならやすべえ

かな？
499 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/26 02:16 ID:ssNxEThw
>>498
おおっ早速のレス産休！やすべえって前から気になっていた。
甘いというのが想像つかないけどそんなに甘いの？
500 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/26 02:18 ID:R6aUbGoH
>>499
砂糖たっぷり入った感じ
1度は行ってみてもいいかもしれませんね

私は好きじゃないですがｗ
501 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/26 02:21 ID:ssNxEThw
>>500
ありが㌧。怖いもの見たさで逝って来まつ！
502 ：二文生 ◆NI/BUNYGI6 ：04/06/26 16:46 ID:ZgaCLvGp
ぶぅの跡地にお店がオープンしています。
今日限定かも知れないので行くなら今がお勧めです！
503 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/26 17:04 ID:R6aUbGoH
>>502
今日限定のオープンてこと？？
それとも半額サービスとか？
504 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/26 17:22 ID:pD5IQG6K
>>502詳しい情報教えてください！
505 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/26 17:38 ID:rRScOxOa
メルシーのチャーシュー麺、チャーシュー少な杉。
薄くて小さいチャーシューが４枚。
デフォのラーメンにこのチャーシュー３枚プラスで２３０円アップはどう考えても
いただけない。
ラー大がベストだな…。
506 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/26 17:58 ID:sobKE89i
がんこ16代はどう？早稲田通から少し離れるけど飲んだ後とかは最強だと思う。
507 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/26 19:01 ID:pD5IQG6K
ぶぅの跡地の話ってどうなってるの？
508 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/26 21:49 ID:VR98hahQ
今日純連逝ってきたけど・・・塩は・・・失敗だった。
509 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/26 21:56 ID:ydlmmvN0
>>508
塩「も」、じゃないのか？（ｗ
510 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/26 22:33 ID:slN+G+5b
純連出たての頃はうまいとおもたんだけどな。
511 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/27 01:49 ID:7xoGH9vs
純連って熱いギトギト油が気持ち悪いよね
512 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/27 03:23 ID:NymADNdM
やすべえって、甘いかな？
あの程度を「甘い」といったら、梅本なんかどうなっちゃうんだろうか・・・
513 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/27 09:19 ID:f7Z/rc+W
>>512
梅もとのつけ麺は尼杉。
でも、梅もとはねぎ豚を食う店なので無問題。
514 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/27 12:40 ID:iDYhky1f
ぶぅの跡地はメロンパン売ってたぞ？
515 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/28 23:10 ID:Wt419Xxm
>>514
詳細ｷﾎﾞﾝﾇ
516 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/28 23:34 ID:9tCL1Fjm
>>515
なんか男の人がメロンパンを売っています。
店の前にも車が止めてあった（パン焼き機能付き）。
しかし、せっかくやるならもうちょっと店を綺麗にしてから
やればいいのに。なんだか「炊き出し」って感じ。
517 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/28 23:45 ID:eu7rrmIf
メロンパンうまい？　食った人レポキボンヌ
518 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/29 02:35 ID:LM5llImC
メロンパンの話題と、それを持ってきた悪質コテハンは以後禁止。

「伝説のすた丼屋」でラーメンを食べて、目を覚ましてこい。
519 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/29 12:32 ID:ZtgMhG8b
で、どうなのよ？めろんぱん
520 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/29 16:08 ID:uLGKxmtQ
二文ﾀﾝが言ってたのって、結局めろんぱん屋のことなのかよ～(´･ω･`)
521 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/29 17:10 ID:912aJrOE
名取が丘は宮城県の尾道（バックに海はないけど）
522 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/29 17:10 ID:912aJrOE
誤爆ｽﾏｿ
523 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/29 17:19 ID:bl3LenMu
だんだんやってまだやってるの？このスレで誰かがうまいって言ってたような気がするけどその後話題に出ないね
524 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/29 17:57 ID:uLGKxmtQ
>>523
日曜の夜七時ころ逝ったら、やってたＹＯ
525 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/29 23:15 ID:ZMH5NdC0
一風堂の壁から「ありがとう」の文字消えたな…
そりゃそうだよな…金のある店は怖いわ…
526 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/30 00:42 ID:MdPZdRp4
一風堂って再オープン記念になんかやった？
527 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/30 01:04 ID:lozCeBYR
やってないんじゃないかな。
とゆうか、できないと言ったほうが正しいかもね…
528 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/30 05:42 ID:6h3c8WHH
外装かえても無駄。
味を変えないと
529 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/30 11:43 ID:+JvUEmui
でも客だけはいつもいるよね、あそこ。
俺はもう３年間行ってない。これからも行かないと思う。
530 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/30 11:57 ID:p1ciInZG
一風堂ねぇ～
たまに味を確認しに行くけどふ～んって感じネ
リニューアルしたことだから行ってみようかしら？
531 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/30 13:20 ID:x7rpTrhF
>>530
また「ふ～ん」で終わるだけだろうだから、金の無駄かと。
532 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/30 18:20 ID:RStuE8XD
茜屋の後が、豚丼屋になる。
いつまで持つやら。
533 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/30 18:51 ID:QC29pVJE
茜屋が好きなﾔｼは椎名町の麺屋大和へ行くべし
多少アレンジしてあるけど元従業員が独立した店なので
近い物は食べれると思うよ
量は比べ物にならない位に多くなっているから大盛には注意が必要かも
534 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/30 18:55 ID:NOTC/8LR
良いねー豚丼屋！いつオープン？
535 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/01 00:39 ID:v1nU9Eug
>>532
茜や潰れたの？
特にすきでもないけど、嫌いでもなかったからなぁ。
豚丼かぁ旨ければよいがなぁ
536 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/01 09:24 ID:J/x0bCWX
>知ってた？
>一風堂、改装で一ヶ月、休みかなと思っていたけど、食中毒で
>休業してたんだってさ！！
って馬場スレに出てたけど本当？
537 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/01 22:03 ID:RDTw1fCV
一風堂の改装失敗じゃないの？
外から見ると客の入りがわかりにくいし、入り口小さいし。
なんか入りづらいかんじになってるとおもた。まあ一風堂らしさは出てるけどね
538 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/01 23:22 ID:N+PA8ZY5
最近学校いってないから改装したのとか全然知らなかった
なんか1ヶ月くらいの間に変化あった？

ところで大勝券のほうがやすべえより甘いきがするんだけど
539 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/01 23:37 ID:APJecKML
馬場の大勝軒まずい。池袋の方が美味しい。馬場のつけ麺はべんてんが一番美味い！べんてんのラーメンは最悪だけどなｗ
540 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/01 23:42 ID:RDTw1fCV
大勝軒まずい古武士まずいやすべえまずい七福神まずいべんてん最近まずい

541 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/01 23:46 ID:APJecKML
>>540
マジか・・最近行ってないんだが、べんてん不味くなったのか。。。
542 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/02 10:23 ID:mRgPuvah
あら、あたしってばべんてんはラーメン派なのョ
量が多いから途中で飽きちゃうんじゃないかしら？
543 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/02 16:22 ID:Bua6ATx3
↑お釜さん？
544 ：新宿のオカマ ◆CgOK9mIdHo ：04/07/02 17:12 ID:mRgPuvah
あら、トリップ付け忘れてたのネ
>>542はラーメン好きなあたしョ
本当はネギラーメンネギ麺半分のオーダーが定番
だったのだけど最近は夜行くことが多くって品切れなのょネ
545 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/02 19:48 ID:ds1pEQ6S
茜やの後に出来た豚丼屋で食べてきた。
今日オープンで今日明日は半額セール。
塩とタレが選べて、塩にしたけど、生姜が効いてて旨かった。
でも650円はいかがなものかと。
今日は半額だったからお得だったけどね。
ｽﾚ違いｽﾏｿ。
546 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/02 20:10 ID:/dVkIkI1
>>544
俺も基本的にﾗｰﾒﾝ派。他にも大勝軒、林家などもつけ麺よりﾗｰﾒﾝ。
547 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/02 22:59 ID:sMJCclxT
>>546
つけでもラーメンでも好きな方を食べればいいんじゃないかと。
べんてんは、柔道くんが作るときは、麺の湯切りもしっかりするし、固めに茹でる麺も相まって
美味いラーメンだと思う。
それでも、こう暑いとつけになっちゃうね、カウンターにつくまではラーメンにしようかと迷っていても。
548 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/03 00:19 ID:/mghAcMI
大勝軒そんなに不味く無いとおもわれ。
環七沿い２４６近くの大勝軒はやばいけどね！
549 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/03 00:58 ID:DJdGdhHN
＞環七沿い２４６近くの大勝軒はやばいけどね！
野沢のこと？？
多摩方面の大勝軒よりは全然マシ
550 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/03 01:34 ID:hfkrMJCK
どんぐらいヤバイノ？
551 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/03 01:38 ID:S3lPtvkr
>>545
豚丼屋情報ナイス！
誰か営業時間わかんない？
552 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/03 01:48 ID:C0c1lJGh
先日、初めてがんこ総本家のつけ麺「がんつけ」を食った。
麺は結構もっちりしている中太麺で、
つけダレは強烈に塩辛いという代物。
かなり美味いと感じた。

でも、なんというかこう。。。奥深さがないような印象も。
はっきり言うと、すぐ飽きそうというかね。

実際問題、どうなんでしょうか？
553 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/03 18:44 ID:H6aXvBZB
やすべえの「チャーシューつけ麺」のチャーシューの量って、どんなもんですかね？
３００円プラスだから、結構な量が入るのかなあ？
554 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/03 19:39 ID:Z8N/J5pX
>>553
確か３枚肉の丸い形のものが４枚、つけダレの丼を一周するように張りついていたような。
直径10センチくらいかなぁ。
１年以上前なので、今も同じものかどうかは分からない。
555 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/03 22:24 ID:icv69DWw
>>536
たぶん本当じゃないかな。というのも、あの改装は
不自然なところだらけだったから。
改装なら、工期を短くしたいから休業した日から
工事するはずだけど、一風堂はなかなか工事が
はじまらなかったし。夏前の稼ぎ時に、改装で
一ヶ月も休むなんておかしい。やるなら学生が
少なくなる夏休み中だよなあ。
結局、うまいこと騙せたんじゃないかい。
527の発言の真意がわかった気がする。
もともとほとんど行かない店だったけど、
こんな話なら更に幻滅ですわ。
みなさんも食中毒には気をつけてください。
556 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/03 22:51 ID:c2UOarI9
べんてんはラーメン派だと量が多すぎて最後の方のびてしまう・・>>542
557 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/03 23:41 ID:S3lPtvkr
茜屋跡地の豚丼屋行ってきたけど、正直あれだと一年持たないだろうなあ・・・
塩ダレの方食べたんだけど、ハナマサかどこかで買ってきた普通の豚肉を普通に塩ダレかけて焼いただけって感じだったな。今のまま300円で
やるんだったらともかく650円は出さないなあ。
あれだったらスタ丼屋の方行くよ。
558 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/04 02:13 ID:MA1NLuxL
>>557
スタ問屋もかなりやばいと思う。
最悪の接客といいかげんな調理。
量が多けりゃ満足するという人にはいいだろうが、
俺は二度と行かないね。
559 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/04 04:00 ID:pQ1Xd0aQ
ねえ天鳳の冷やし中華がごまじゃなくなってました
どうなのどうなのこれどうなの
560 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/04 19:58 ID:FHMxzMfa
今日、久々に高田馬場～早稲田周辺に立ち寄ったので
ここで既出の自分が未食の店に果敢に挑戦！！

※らーめん３０
しょうゆを注文。見た目は普通の中華料理屋のラーメン
ぽく、あっさりを予想していたら・・・意外にこってりで
ウマイ！良く味が出てる！！あれで５３０円は安い！！

※宝夢蘭
スタッフは『婆婆』時代と一緒。でも前の方が断然旨かった・・・

※晃雪
味の主張が無い。あの値段では二度と食べる気がしない。
幸楽苑にやや似ていると思った。

以上、誤字があったら失礼。それにしても腹いっぱい！！
561 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/05 00:23 ID:OZBku0Gx
>>560
レポおつ。ってか３杯も食べたのかｗらーめん３０は今度俺も行ってみよ・・。
562 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/05 01:15 ID:NWVFBmjS
らーめん30のネギらーめんがお薦めって書き込みがあったと思うけど、
この前逝ったらメニューに無かった(´･ω･`)裏メニューなの？
それとも、隣の生野菜らーめんの方？？？
563 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/05 19:35 ID:2g7vqjFV
なんか最近繰り返し行きたいと思わせてくれる店があんまりないなあ。
とりあえずがんことべんてんとメルシーと純連くらいかなあ。
たぶんここに出てる店はほとんど行った事はあると思うんだけど、上であげたところ以外の店にはなかなかもう一回行こうという気になれなくて。
だれかここはもう一回行っとけって店あげてくれない？
良さを見逃してる可能性のある店。
564 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/05 19:50 ID:Ad9DYnJ/
>>563
俺は君のあげた店にもう一つ高田馬場二郎を付け加えてローテーションしてる。
でも、二郎は好き嫌い分かれるし、名前をあげてないってことは563は二郎は嫌いなんだろうな。。
565 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/05 21:18 ID:cK6OgfEk
>>562
らーめん３０はちょっと前にメニューの
全面改訂が行なわれたみたいで、その時に
ねぎラーメンが消えてしまったみたいです。
一時期、あそこのランチタイムによく通った
時期があって、ラーメンの味にややバラつき
があることを生意気承知で尋ねたところ、
その日の材料によって、若干味を変えている
らしい。
566 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/05 21:46 ID:VYRfQ7pF
純連は化調が大杉て舌が痺れて、食べた後で胃がキューッと締め付けられる感じがする。
再食したいとは思わなかった。

二郎のゴワゴワした麺をワシワシ食べるのは嫌いじゃないが、これも化調大杉。
567 ：563：04/07/05 22:58 ID:2g7vqjFV
>>564
レスサンクス！二郎はなかなか好きだよ！
ただ、並ぶのが面倒でなかなか行かないんだよねぇ。並んでなければもうちょっと頻繁に行きたいんだけど。

あと、俺は化学調味料とかそんなに気にしないけどな。
なんでみんなそんなに化調化調騒ぐのかよくわからん。まあ、たいした舌じゃないからなのかもしれないけどさ。
味よりも化調の有無で店の価値が決まるみたいな風潮はどうかと思うな。
（別に566がそういう考え方だと言ってるわけではないです、念のため。）
568 ：563：04/07/05 22:59 ID:2g7vqjFV
たいした舌じゃないからってのは俺がってことね。
569 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/05 23:16 ID:VYRfQ7pF
566>>567
ありがとう。
俺も化学調味料の使用を否定するつもりはないです。
家では出汁入り味噌を使うこともあるしね。

が、俺の場合、子供の頃からだけど、化学調味料の使用量が一定のラインを超えると、
食べたときに舌が痺れ、次のフェーズでは胃がキュッと締め付けられる不快感がきて、
それを超えるとおう吐が来るんだよね。

そういう意味で純連、二郎はかなり来てます。
舌が痺れるまでに至らなくても、嫌な味だなぁと感じることもありますし。

ラーメンに限らず、お総菜なんかでも同じですね。
舌がどうこうというよりは、体質なのかもしれませんが。
570 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/05 23:37 ID:mawVKLGr
俺も無化調にはこだわらない。
っていうか、無化調で美味しい店って食べたことないです。
馬場周辺で美味しい無化調の店があったら教えてください。
571 ：新宿のオカマ ◆CgOK9mIdHo ：04/07/05 23:41 ID:sD8sVxWu
ラーメン３０普通な感じが良かったように記憶してるワ
リピートしてないけどネ
あたしってばシャンキーな味覚だから化調とか解んないのょネ
くまぼっこだって何だってあたしは平気ョ
572 ：563：04/07/05 23:52 ID:2g7vqjFV
>>569
そっかぁ。体質によってはそういう症状の出る人もいるのかあ。
そばアレルギーとかだと結構避けることはできるだろうけど化調は実際食べてみないと入ってるかどうかなんてわかんないから大変だね。

そういや俺も荻窪の丸長のつけ麺だけは食べた後舌がしびれたな。他の店で化調を気にした事はないけど。
573 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/06 17:08 ID:ocnjmuvY
くまぼっこ　とてもうまいんだけどあそこの背の高い店員はなんで刑事みたいのにチェックされてるの？
574 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/06 20:07 ID:ZZiCOqiH
>>572
スレ違いだけど、荻窪の丸長ってとてもじゃないけど食えないよ。
ありゃ食べる以前の問題だよ。
何分、何十分と並べど並べど、順番がまわってこない。
つか一人も列が減らない(w
575 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/06 22:44 ID:8fnpY9HD
>>574

つーか、入ってからのほうが長いでしょ。
その間に、後から来た持ち帰りの客が餃子もらってたりすると、
余計にｳﾑﾑ･･･となるよね。
で、待った末出てくるのが、あの化調のみで調合したかのような
強烈に味が濃くて量が少ないつけだれと、テキトーに茹でた太麺……
通っちゃうよな。ン？
576 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/07 03:07 ID:xQ2smFkk
「ぶろんそん」ってｶﾞｲｼｭﾂ?
知り合いが美味いって感激してたんだけど
577 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/07 03:24 ID:GRAMyCZT
オレ、馬場じゃなくて
早稲田駅にしたから
二郎や純連、べんてんなどに行く機会がなくなった
早稲田駅側って碌な店がないよな？
578 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/07 09:39 ID:jYj7wCpw
早稲田駅周辺ならほづみ
579 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/07 11:49 ID:E3bLm+YC
○長話に参戦！
課長たっぷり入れて、それをすりばちでゴリゴリするのは個人的に微妙。。
でも常連さんに言わせると「あれがあってこその○長」だそうです。
580 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/07 21:08 ID:+dqCpvu0
栄養学の先生の話によると
「純連」の味噌ラーメンは何と・・
一杯2800Kcalとの事。
何と一杯で成人男性一日の必要カロリーに匹敵。
581 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/07 23:44 ID:kZutiEnp
>>580
そうか、１杯食べればあと何も食べなくていいんだな。
経済的な店だ。
582 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/08 01:15 ID:DPcFuuMK
えぞ菊のボリュームが減ったと感じる。
583 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/08 01:20 ID:e93kEcGH
>>580
ことラーメンに関しては、あまりカロリー計算は無意味だと思うんだが…。
まず材料がわからない（純連は特に秘匿傾向強いし）うえに、数百人前を一度に作る煮込み料理であること、さらにスープをどの程度飲むかも人それぞれであること。
以上の点から、その数字は概算も概算だと考えたほうがいいよ。
584 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/08 01:21 ID:nFcf2gn1
油は年とともに消化率落ちてくるしな
585 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/08 01:30 ID:nFcf2gn1
純連なんかより経験上○んてんの方が・・・・
中森なんて麺だけで1800kcal以上はある。
586 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/08 02:01 ID:OBUdc1h9
>>576
俺行ったことない。知ってる人情報ｷﾎﾞｰﾝ
587 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/08 02:50 ID:glmwAgqN
>>583
ラーメンを喰らう時、カロリー計算することが意味を成さないことについては
激しく同意する。
通常毎日ラーメンを食うわけではないので、マニアでない限り
ラーメンのカロリーについてシビアに計算することはそんなにないと思われる。
スープをどれだけ飲むか人それぞれだと思うし、ましてや
一口ごとにカロリー計算をしながらラーメンをすする者もそんなに
いないだろう。
588 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/08 15:37 ID:GcvbsXzz
明治通りそばの七福神はどうよ？大盛りは物凄い量だった。
味もまあまあだと思うけど、お前ら語ってください。
589 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/08 15:55 ID:Apwzw57K
甘い
590 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/08 16:55 ID:vKDFBYw1
>>588

七福神中では一番旨い。
大勝軒には圧勝。
591 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/08 16:59 ID:ayesRhQ/
七福神て池袋と馬場以外どこにあんの？
592 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/08 19:05 ID:Xjcs8SfG
>>588
つけ汁が濃い目がうまい。　そう注文してもいいのかな？
593 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/08 23:01 ID:X14iHS3f
>>576
\390は漏れもすきだよ。
コストパフォーマンスは最高だよね。

>>580 >>583
純連の味噌が2800かどーかわからんが、2000前後のとこはたくさんあると思ふ。
594 ：新宿のオカマ ◆CgOK9mIdHo ：04/07/08 23:43 ID:Xv1lX4D7
>>576
ぶろんそんは値段の割に美味しいと思うワ
でも感激するかしら？

>>588
七福神は何気にあたしは評価してるわョ
プリプリの麺が好き
でも最近はべんてんも遅くまで営業してるから足が向かないけど
595 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/09 16:34 ID:vkl+RtnH
高田馬場周辺のラーメン屋
独断と偏見なので、気分を害したらスマソ。
雑誌、TV等に紹介されてる店って結構大したことないような・・
まあ期待が大きいのも原因だろうが。

漏れは麺友一誠の皮付きラーメンが好き・・。
チャーシューに豚皮がついててプルプルしててうまい。
そしてシャキシャキのもやしが食感のアクセントになってる。
スープも旨い。昼時に行っても並ばないｗ

千代作は冷やしラーメンがさっぱりしてて好き。
普通のラーメンもまあまあ。こってりな味が欲しい時に食べる。
でも食った後にベトベト感が残るのは嫌かも。
けっこう昼は混雑するのであまり行かない。

えぞ菊はまあ嫌いじゃないが、何度も食べようとは思わない。
繁盛してるのは単にマスコミ効果だと思うなあ。。

純連は嫌いじゃないが並んでまで食いたくない。値段が高い。

べんてんは・・・、何がいいのか分からん・・。

二郎・・・、下呂みたいな味がする。
好きな人はあれがいいんだろうが漏れ的には無理ぽ・・。
596 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/09 19:07 ID:S6umnQ8f
そこでべえやすですよ
597 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/09 20:09 ID:9ADgYFfy
>>596
氏ね
598 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/09 21:53 ID:hXViw+r5
千代作がメディアにでないわりに旨いのは同意。
まあ家系のなかでは中の上くらいの味だけど
599 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/09 23:43 ID:LiEi17um
栄家のとり唐つけめんが
テリー伊藤の紹介で今フジテレビに出てた
600 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：04/07/11 15:47 ID:mDxUDoDe
旭屋出版のラーメンの調理マニュアル見ると、けっこう千代作って凄い気がする。
チャーシュー真空パック製法だって。
601 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：04/07/11 16:24 ID:YNu8cfMP
>>600
なんてタイトルの本？
602 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：04/07/11 19:23 ID:FSJPeRDa
一ヶ月ぶりに七福神いったら麺が細くなってた。
茹で時間短縮のためだと思うけど、商品よりオペレー
ションを優先させるようになったら、この店は激戦
区で生き残れないと思われ。
開店当初に比べて明らかに麺の量も減ったし。
603 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/12 02:16 ID:rZVfII2b
>>594
「店の人に“いやー美味いですねぇ。また来ますよ!”って言っちゃったよ♪」
ていうほど感動してました。
でも馬場行くんなら、他の店に行っちゃうなぁ。
604 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/12 17:53 ID:KoH/0v4n
>>600、601
千代作の店内にも「真空パック製法で～～～～～」
みたいな感じの記事の切り抜きが貼ってあったYO。
その本と同じかは知らないけど。
でもそのわりに、
他店と比べてちゃーしゅーが突出して旨いとも思わんが・・。
一誠の皮付きちゃーしゅーの方が旨かった・・。
605 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/12 22:02 ID:dBvSUnH2
確かに。あのチャーシューがそんなに旨いとは思わんな。
でもちゃんと肉の味があるチャーシューだとは思う。胡椒かかってるのはすきじゃないけど
606 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/13 00:12 ID:tevfYbD5
千代作の表に書いてある
ズッコンバッコン元気が出るって何よ？
607 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/13 13:16 ID:K1ivx3cV
総本山のパクリ
608 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/13 18:04 ID:RawFnwaH
家系ってお下品ですわね
609 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/13 19:35 ID:I5AMmr3O
やすべえはひどかった。
評判のつけめんを食べたけど辛いだけ。
麺も平皿に盛ってあるだけなので最後のほうは水がついてスープが薄まる。
せめてザルでも使えばいいのにと思った。
610 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/13 20:01 ID:omjsmTfS
旭屋出版「ラーメン最新技術」これだ。3500円。ほぼ業務用。
これによると、縛った肩ロース肉に塩と黒胡椒をすり込んでから焼く。
これをタレごと真空パックにしてボイル→冷却。完成。
必要な分だけ切り出して使う。
作りながら保存加工ができるってのは便利だな。真似してみるか。
611 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/13 20:02 ID:YIONkssC
うまいラーメンショップ、つぶれた？

なまやさいら～めんもねぎらーめんも旨かったのに・・・
かれこれ15年も通っていたのに・・・・
612 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/13 22:16 ID:dAPneGJJ
>>609
辛いだけってことは辛つけ食ったのか？

皿に水がたまってたってことは、麺が茹で置きのものではなかったということだろうな。
茹で置き麺じゃなくてよかったじゃん。
613 ：609：04/07/13 23:14 ID:I5AMmr3O
>>612
いや、ふつうのつけ麺。
辛いの苦手な俺にとってはあれがぴりぴりくる。

茹で置きなんてあるのか。
どうりで座ってすぐきたわけだ。

文句ばっかりいうのもアレなんでひとつ誉めとく。
チャーシューはうまかった
614 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/13 23:44 ID:fm0nNNzI
馬場って店は多いけど話題になる店が少ないよなぁ
615 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/14 00:01 ID:DPBF+Gw+
つけ麺主体の店の中には、いまだにゆでおき麺を当然だと勘違いしているヴォケがある。
そりゃ、水で締めればのびにくいかもしれないけどさあ。
616 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/14 00:02 ID:I3c2j9Ga
>>613
普通のつけ麺で辛いか・・・一般的には甘いつけ麺と言われてるんだが。
まぁ辛いのが苦手ならば仕方がないね。

座ってすぐに出されたということは、残念ながら茹で置き確定だなw
617 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/14 00:08 ID:566JdWJ7
>>615
スレ違いだが、滝野川大勝軒がそうだったよ。もう２年くらい行ってないけど。
オーダーと関係なく麺をどんどん茹でて、茹で上げた麺はざるに入れて水にさらしたまま。
しかも、その麺を使い切らないうちに、新たに茹で上がった麺をそのざるへ…。

麺の盛りつけは、その麺を掴み上げて、ほとんど水切もせずに丼に盛る。
食べ終わった丼には水がｲﾊﾟｰｲだ。
今はどうなっているのか分からないけどね。

あと、水切という点では、池袋の七福神もひどいよな。
丼に盛った麺を掌で押さえて、丼を逆さにして水切完了…。

いい仕事してくれよ。
618 ：新宿のオカマ ◆CgOK9mIdHo ：04/07/14 00:33 ID:abnNIih4
そうネ
つけ麺の湯で置きはちょっと食感に影響するわょネ
新宿の満来ぐらいの回転の良さがあればいいけど・・・
ま、それでも生温かったりちょっとべチャべチャしてる感はあるけど
やすべえは結構麺強いから最悪ってほどでもないけど出来れば常に
プリプリの食感の麺出してほしいわネ
619 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/14 01:04 ID:ZWbh/4NL
>616
>>613
> 普通のつけ麺で辛いか・・・一般的には甘いつけ麺と言われてるんだが。
そだね。俺も甘いと感じる。ってか馬場のラーメンって
味付けがどこも濃くないか？　純連とか本当に濃いと思うし。
俺は婆婆のあっさりした豚骨しょうゆラーメンが好きだったよ。
味付けが濃い店ばかりが残る印象があるな。
620 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/14 01:55 ID:nNdAv5yL
甘いとか辛いとかいろんなこと言われて大変だな。
要は味がこゆ過ぎるって事か。
でも後半薄まるとか言われてるし。
かといって麺を減らすと欠食児童(大食い）系に怒られるしな。

最初から割りスープをつけ好みの濃さに薄めさせる＆
替え玉ならぬ「替えダレ」サービスをすれば解決。
621 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/14 08:55 ID:2djo5Hf2
やすべえは座ってすぐ来るのか。
馬場駅にも出店してくれよ。
622 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/14 13:18 ID:iX5+W5ng
>>621
今の場所でも十分駅に近いのに。
623 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/14 13:57 ID:00MJRQFq
>>622
立ち食いソバ屋の代わりにしたいのだと思われ
624 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/14 14:01 ID:xWdKQymG
ここを参考にしてくれるとうれしいです。

http://shizu.0000.jp/read.cgi?bbs=ad&key=1016435585&st=96&to=96&nofirst=true
625 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/16 23:54 ID:AkDFbNRu
七福神まずい。地下寒い。
626 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/17 00:45 ID:9/2C/8eR
七福神は角煮がそれなりにうまい
麺が終ってる
627 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/17 01:41 ID:KvLqQPxi
そういえば糠漬けにこっていた時期があった。
米ぬかをわざわざ生の物を買ってきて、自分で炒ってそれで漬けた。
俺は３０過ぎの男だけども、女房やおふくろの世話にもならずに自分で全部した。
最初の頃は楽しかったね。糠が次第に発光成長していく過程が。
一番目に漬けたキュウリは塩からいだけだった。
でも糠の発酵が進むにつれ、美味しい糠漬けが次々と出来上がる。
キュウリ、ナス、ウリ・・・。
嬉しかった。楽しかった。そして何よりも美味しかった。
これだよ。自分で可愛がっていた糠漬けが美味しい。こんな嬉しいことはない。
でもね。
それが次第に憂鬱になってきたのさ。
糠は毎日、美味しい糠漬けを生み出してくれるけど、毎日、可愛がってやらなきゃ
ならない。
糠全体に空気がいきわたるように、かき混ぜなくてはならないんだ。
朝と夕方の２回。もちろん、やってたよ。責任を持って。俺の糠床だからな。
でもな、あるとき、ふと気がついた。
手が、指先が糠床臭いんだよ。
せっけんで洗っても、とれないくらい臭いが指先にしみついていたんだよ。
その臭いが何をしていても鼻につく。気になりだすと、どうにもならない。
フランス料理店でフォアグラのソテー・トリフのなんたらかんたらソースあえとか
いう料理を口にしつつ、１本１２０００円のボーヌなんたらって名前の赤ワインの
グラスを優雅に・・・自分で思っているだけだが・・・飲もうとした瞬間、臭って
くるんだ。糠床の臭いが。
年に１度、あるかないかの、フランス料理なんてどうでもいい。
でも毎日の日常。これが糠床の臭いに浸っている。侵食されている。
これはかなわない。
おれは捨てたよ。その糠床。
古漬けになっていたキュウリが２本ほど、残っていたっけ。
未練は嫌いだから、ええ、一緒に捨てました。せいせいしました。
でも、糠漬け、真実、美味しかったですね。
628 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/17 05:23 ID:6b6xqsl0
>>626
禿同
629 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/17 08:29 ID:bRBSTBt1
>>626
麺が×なのには俺も同意。
ゆで方がいただけないんだよね。
ゆですぎて腰がなくなった麺をいくら水でしめても
駄目なものは駄目。
630 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/17 11:02 ID:zwv1uD6r
麺わよく茹でた方がうまみがでる。
ただ茹で時間お少なくしてカタメンうまぁ～～とか言ってるアフォな
味障にわ、何も語る資格なし!!断言する
631 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/17 11:29 ID:19s77I/Z
店員乙
632 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/17 13:33 ID:gDCemS9P
つけめんがわからない。
最近、なんどか食べる機会があったけどうまいと思えなかった。

誰か解説してくれないか？
質問は以下に
・つけめんの定義とは？
　あれはラーメンなの？
　つけめんをラーメン屋で出しても冷やし中華はなぜ出さないのか

・味の楽しみどころは？
　どこに対して「うまい」または「まずい」と判断すればいいのか

念のため言っておくけど荒らしとか釣りではないよ。
あくまで興味。

あと、食べてて最後のほうはスープが冷たくなってしまうんだけども
それを避ける食べ方があるならそれも教えてほしい。
633 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/17 14:01 ID:JcllQ08/
>>632
つけ麺を美味く思わないのなら無理につけ麺を食べる必要は無いと思われ。
俺はラーメン独特の鼻から抜ける臭いが気になるから、つけ麺の有名な店
でも普通のラーメンを食べるよ。
634 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/17 14:05 ID:JcllQ08/
↑つけ麺にすると臭いが際立つってこと
635 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/17 15:35 ID:sjO85M7Z
>>632
馬場界隈だったら、まずは「べんてん」で食べてみては。
辛いもの好きならば「高木や」の「辛しみそつけ麺」もいいと思う。
636 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/17 15:41 ID:gDCemS9P
>>635
ありがとう、今晩べんてん行ってみるかな。
中でも何を食べればいい？
637 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/17 16:04 ID:sjO85M7Z
>>636
土曜日の営業は１６時３０分頃までだよ。
月～金は２１時頃まで（１４時３０分から１６時３０分まで中休み）。

最初は普通のつけ麺でいいのでは。
トッピングは、チャーシュー、メンマ、白髪ねぎ、味付けたまごがあるよ。
638 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/17 16:51 ID:KvLqQPxi
べんてんって今は中休み取るようになったの？
639 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/17 16:57 ID:sjO85M7Z
当分の間、ということで店頭に告知がある。
640 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/17 17:07 ID:KvLqQPxi
そうなのか、サンクス。でも行きにくくなっちゃったなあ。
641 ： ：04/07/17 20:12 ID:EsA8+Md7
今の季節のべんてんを本来の味として考えるのは
俺の主観としてはお勧めしたくはないな。
つけ汁が冷めにくいけど水温が高くて麺の締まり加減が悪い
水温が下がる頃にはつけ汁が冷めると言う人も多いが
スープ割りまでを通した温度差を楽しめるなら問題は無い
逆にそれが楽しめないなら無理に理解せずにラーメンを
食べる方がいいと俺は思う。

夏の間、月曜から金曜の14時半から16時半がべんてんの
中休みで21時前位に閉店。
19日は土曜日と同じ16時閉店で営業。
642 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/17 22:29 ID:nMzRv1nm
今日一風堂にいったんだけど、改装してから値段上がってない？？
643 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/17 22:35 ID:UdgFsv+D
ボクはいつもべんてんでは温盛りだけど、この時期だけは普通のつけ麺をオーダーしてます。
やっぱり温盛りよりも美味しいですよね。
でも、ﾎﾞｸの場合、冬場は最後になると脂分がクドく感じてダメですね。
なんだか食べてて虚しくなってくる。
器を暖めるとか、何か工夫してくれると冬でも美味しく食べられるんでしょうね。
好みは人それぞれでしょうけど。
644 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/18 07:57 ID:obXDP2OX
>>642
確か素のラーメンで６３０円だったけど、値上げしたの？
強気だね～前の値段でも高杉だと思う。

>>643
この時期、つけダレが冷え冷えにならないから美味しく食べられますね。
並ぶのは辛いけど。
645 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/18 15:19 ID:FKo3F4sC
七福神ほんと麺終わってるなー
それから喰ってる時にカメの解体してるテレビそのまんま流しとくなよｗ
646 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/18 17:13 ID:dPTx27J8
>>645
ﾜﾗ
647 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/18 20:00 ID:AKI9Az3M
>>643
＞器を暖めるとか、何か工夫してくれると冬でも美味しく食べられるんでしょうね
そのアイディア良い！てかそれは夏でもやって欲しい。
冷やして締めた麺をいつまでも温かいスープにつけて食べられたら絶対今より遥かに美味しくなると思う。
そういうちょっと手の込んだことをしてくれるラーメン屋ないかな。
648 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/18 21:03 ID:obXDP2OX
644>>
20時過ぎに一風堂の前を通りましたが、店の外に４人ほど並んでいました。
相変わらず人気ありますね。
私は並ぶどころか、あの値段では食べたいとも思わないのですが。

閉店してしまいましたが、対面にあった「ぶぅ」の方が美味かったなぁ。
トッピング無料券が店頭に置いてあって、しかもライスがサービスで５９０円、
圧倒的にコストパフォーマンス高かったのに。
649 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/18 21:15 ID:2QmrN8Tf
べんてんでだされる水まずい
650 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/18 22:00 ID:EAkIZbxw
>>649
マイ・ペットボトルを持ち込むがよろし（ｗ
店頭の自販機で買うもよし、途中のコンビニで用意するもうよし、家で麦茶やらを
用意して持ち込むもよし（ｗ
651 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/18 22:26 ID:8eGxFz3J
ジャンボらーめんの特製ジャンボラーメン！
652 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/18 22:45 ID:gJ+sWnrK
>>651
> ジャンボらーめんの特製ジャンボラーメン！

が、どうなのか教えてくれないとそれっきり（ｗ
653 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/19 03:16 ID:8CSHHvAL
>>630
> 麺わよく茹でた方がうまみがでる。
> ただ茹で時間お少なくしてカタメンうまぁ～～とか言ってるアフォな
> 味障にわ、何も語る資格なし!!断言する

何でも硬くすればよいと言うわけではないが、
七福神のだれた麺を食って、こんなことを言ってるのだとすれば
630こそ味障確定だろ。
654 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/19 05:33 ID:KVcE8uBy
べえやすの麺は旨い、つけ麺屋の中じゃ最高だな。茹で置き麺なんて
言ってるけどあの客の多さと回転なら常に茹でても何時も茹でたてだな。
それと水切りが甘くて皿底に水が残るって言うけど、品書きにも書いて
あるけどもし水が残ってなかったら食べてる途中で麺が乾いてしまう。
655 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/19 06:37 ID:mVArJnfA
やすべえの麺が旨いなんてどんな舌持ってるんだろう。
七福神の麺が批判されてるけど、それ以下のレベルだぜ？ただ量があるだけ
656 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/19 08:39 ID:ZRoDkkqk
>>654 禿同、確かにやすべえの麺は美味い。七福神の麺も不味くはないが
　　　やすべえ麺には及ばないよ。もっとも味は断然やすべえが美味いです。
　　　>>655はアンチやすべえか食ったことのない香具師。
657 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/19 08:44 ID:KxzDDQpF
>>654
早朝から乙
で、もう一回書き込みしてくれ
658 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/19 09:08 ID:aUTYYzrY
やすべえってチェーン店っぽいんだよ
麺もたれも安っぽいし簡単に作ってるって感じ

まずいとは言わないけど馬場でやすべえより旨いとこなんて山ほどあるじゃん
659 ：↑：04/07/19 09:27 ID:8givnKGD
チェーン店だよ
同じチェ－ン店でも力の源カンパニーやムジャキフーズの方が
宣伝方法が堂々としている分まだ好感がもてる
660 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/19 09:47 ID:aUTYYzrY
>>659
やっぱりそうですよねぇ

力の源カンパニーって聞いたことないけど
どんな店出してるとこですか？
661 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/19 09:58 ID:9dWlY0m/
>>660
一風堂、五行の経営母体
西早稲田の一風堂が入っているビルにも事務所あるよ
662 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/19 10:18 ID:aUTYYzrY
>>661
一風堂ってチェーン店なのか
展開としてはそうかもしれないけど
いわゆるチェーン店のイメージはないな
663 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/19 11:45 ID:zay8AHRP
そう？　もろチェーン店じゃん。
味はまずまずだけど。
664 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/19 13:31 ID:1QCHRE94
やすべぇも利平も元小次郎ﾁｪｰﾝだろ
まー、かなりウマイけどな。ただし、つけ麺よりラーメソのほうがな・・・
665 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/19 13:41 ID:soAmWwn7
ぶぶかってどこかのアンテナショップって本当？
666 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/19 13:55 ID:Yq3CQ51L
>>370
666ｹﾞﾄｰ
667 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/19 15:57 ID:wZr5Nmsl
>>665
明星食品。
ttp://www.myojogaishoku.co.jp/
ttp://www.myojogaishoku.co.jp/about/index.html
668 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/19 20:26 ID:aUTYYzrY
今日何年か振りに渡なべに行ったんだけど味変わった？
前はもっと節が効いてて魚の味がしたと思うんだけど…
なんか味気なくて油っこさばかり目立つ感じだった
あれだと麺との相性も悪くてよろしくないっしょ
669 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/19 23:25 ID:UHO75DWn
味千逝ってみたわ
んー
670 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/20 00:22 ID:du2XYdFm
>>664

小次郎チェーンって知らないなあ。
あの北海道ラーメンのチェーン？
671 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/20 19:41 ID:fGoLuK/C
>>669
安い時にいくための店。
672 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/22 01:12 ID:L/Tdbwiy
味千マズ
673 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/23 20:14 ID:holtsMwX
最近有名な新店出ないね。春木屋とか出店してくれないかなー
674 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/23 20:22 ID:4zk8iUD8
>>673
この界隈の人間が春木屋の価格帯に納得すると思うか？
それにあの味はあえて食いたいとは思わないよ。。
675 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/23 20:32 ID:holtsMwX
>>674
春木屋高いっつってもトッピングしなければ普通じゃん。
今時ラーメン一杯800円の店なんてそこらじゅうにあるし、あれだけの醤油ラーメンを出す店は馬場付近にはあまりないし。
もう流行を追いかけたような店は食傷気味。春木屋みたいな醤油ラーメンが食いたいってやつは結構いるんじゃないの？
この辺は醤油ラーメンで勝負してる店ほんと少ないし。
676 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/23 21:35 ID:ZDXV99G/
ティーヌンが半額の日なくしたのがイタイ。
677 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/23 23:03 ID:A/n36BmS
やすべえ甘くて駄目だ。
678 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/23 23:43 ID:WtXq5GG7
>677
俺もだめ。
つけめんなら中野の栄楽系の味が好きなんだが、
馬場～早稲田周辺で似たようなところないかなあ
679 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/24 00:07 ID:DTwZanSE
べ
え
や
す
最
強
伝
説
680 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/24 00:15 ID:LZJoinvf
>>678
　栄楽のオヤジは厨房でタバコ吸うんだよな、つけ麺喰ってる客を見ながら。
　何考えてるんだか…何も考えてないか。
　吸うなら、客から見えないところで吸えっての。

　早稲田だと、メルシーのオヤジ（？）も厨房でタバコ吸うんだよな。
681 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/24 00:34 ID:SjL7Ag4l
タバコのどこが悪い、最近の餓鬼はうるせー
682 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/24 02:22 ID:gz2+spjr
だんだんや…結構うまいじゃん。
気に入った。
683 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/25 14:34 ID:TybyPYXY
>>681
藻前みたいに頭の悪いﾔｼが喫煙者のｶﾞｿだ（ｗ
684 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/25 14:47 ID:nYA7sSPP
>680
俺はタバコ吸わないが厨房でオヤジがタバコ吸ってても気にならんよ。
うまいもの喰わせてくれたらそれでOK。
栄楽は好きだよ。確かにあれは馬場近辺ではないタイプのつけめんだよね。
最近馬場行っていないから俺がしらないだけかもしれないが
685 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/25 18:01 ID:ltVGXCkY
一誠って話題になんない？
686 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/26 00:30 ID:X9xU/ND9
>>685
開店のときは、店主の友人を名乗る人物が馬場スレに宣伝に来てくれて
好印象だったんだけどね…
687 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/26 01:34 ID:RFglrj61
タバコは悪くないが厨房でタバコ吸うのはマナー違反だな。
まあ栄楽やメルシーなんて味にこだわってるわけじゃないし、庶民派だから別にいいと思うけどね。
そういうとこ行かないしｗ
688 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/26 08:16 ID:1Jg9N1Bi
丸藤、潰れたの？
689 ：まり ◆r1pPm81e4c ：04/07/26 17:13 ID:l1kwUaxJ
丸藤うまいよね
並ぶ価値あるよね
満足度高いよね
690 ：あゆみ ◆KitIyj783Q ：04/07/26 17:16 ID:bEXNfp/A
そうかしら？私はあまり好きではないわぁ。
691 ：まり ◆r1pPm81e4c ：04/07/26 17:25 ID:l1kwUaxJ
丸藤の店主はイケメン！
まじどんだけー？
692 ：あゆみ ◆KitIyj783Q ：04/07/26 17:30 ID:bEXNfp/A
私抱かれたわ(*´∀｀*)
でも、な・い・しょ・！
693 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/26 21:34 ID:+C7vCjg1
丸藤、バイトのねぇちゃんがかわｲｲ━━━━━━（ﾟ∀ﾟ）━━━━━━！！
694 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/26 22:47 ID:IHrqi66x
丸藤、土曜日に行ったけどやってなかったよ。
695 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/27 08:20 ID:jq9Qkbqk
うまいラーメンショップはほんとに閉店したんだね。
なんか店内の改装も進んでるようだったけど何になるのかな。
696 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/27 21:16 ID:lHhPBEJZ
ラーメン屋
697 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/27 23:48 ID:rOkJtWGZ
インド人っぽいのがいたからカレー屋でか？
698 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/28 17:25 ID:azxT0WhL
今日あたりやすべえ行ってみようかな。
うまいの？ほんとにうまいの？
699 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/28 17:26 ID:azxT0WhL
間違えた、べんてんだ
700 ：新宿のオカマ ◆CgOK9mIdHo ：04/07/28 17:42 ID:FnaFhMyT
>>699
好みの問題もあるから何とも言えないわネ
べんてんはスープも麺も強めで濃味のお店ョ
オーダーはこの季節暑いからつけ麺がいいかもネ
あと、最初から中盛や追加トッピングは控えた方がいいワ
味わう前に食べる事と闘う羽目になっちゃうわョ
ま、そう言うあたしはラーメン派で麺半なんだけどネ
701 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/28 18:18 ID:azxT0WhL
なるほど。
量が多い店なのね。
参考になりますわ。
でもまさか次郎みたいな量じゃないわよネ
702 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/28 19:15 ID:d3R8nocs
一誠はインパクト無いなあ。
接客もレベルひくー！
703 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/28 19:35 ID:Qfdp4bfG
冷やし中華は語られないの？
えぞ菊は、普通のみそラーメンとかは薄かったりしてあんま大したことないけど
冷やし中華はうまかったよ
味噌と醤油では醤油の方がうまい。普通の味。

ラーメン屋で冷やし中華やるとこは少ないのかな
他にやってる店ってある？
704 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/28 20:27 ID:F9shfXUi
>>698
べえやすもべんてんも量は多いです(´・ω・`)
705 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/28 23:33 ID:5zYzVOAg
>>700
お前前見たことある。
さらされなくなかったらもう出てくるな。
706 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/28 23:34 ID:kXlWhdo+
>>705
氏ね！
707 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/29 02:03 ID:58ecnWc6
＞＞７０１
べんてんは中盛だと二郎より多いよ。大盛りは不可能な量。
708 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/29 15:30 ID:VDshSyma
>>701

半端な多さじゃない。
デフォでの量の多さは多分日本一。
普通の二郎よりははるかに多い。
デフォで赤羽マルジ野菜ましより多いかも。
709 ：新宿のオカマ ◆CgOK9mIdHo ：04/07/29 17:00 ID:qH0pDvq/
最近は量の多いお店多いからねぇ～
特に大勝軒ティストなお店は多いわょネ
食事として食べるラーメンというのも
いい歳になるとつらい物があるワ
710 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/29 21:22 ID:HDltZl1d
一風堂逝ってきた。

うーーん？何故並ぶ？
711 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/29 22:34 ID:Jt4z8s7I
わたなべ初めて食った
あの値段であの味かぁ…並んでまで行くところじゃあないな
712 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/29 23:49 ID:YgnhmmqL
このあたりで中華丼おいしいとこない？
出来れば塩味系で。。
713 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/30 00:24 ID:UEnmlQFn
馬場にはジャンクフードしかない
714 ：新宿のオカマ ◆CgOK9mIdHo ：04/07/30 09:48 ID:Ef5U1Ct/
>>712
スレ違いのような気もするけど秀永なんかどうかしら？
餡かけ物は結構美味しいわョ
715 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/30 12:32 ID:He2EOhvk
なるほど秀永があったか。。サンクス
でも醤油味じゃなかったけか
716 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/30 19:34 ID:PKzlM17t
友達になろうよ！
717 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/30 20:45 ID:8PvOiWpn
一風堂、食中毒出したの知ってる？
718 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/31 00:57 ID:Ua9hHg3i
高木や逝って来た。文字通り逝った。
なんだありゃ。辛いなんてもんじゃねーよ痛いよ。
翌日下痢ったよ。
あれでもマイルドなのか。
大辛はどんなんだろうなー
みんなはあれをおいしいとおもって食ってるの？
辛さしか感じなかったんだけど。
どこが味噌味だって感じで。
719 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/31 01:07 ID:h/yboh8L
高木やで痛いか。まあヒリヒリするけどね
あそこは辛さ以前に旨みがないから味目的じゃなくて
友達とノリで行くときだけでいいよ。
720 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/31 01:18 ID:iXTK2hRt
>719
>辛さ以前に旨みがない
激しく同意。しょうゆはそこそこバランスが取れていると思うが
辛子味噌やごまだれには旨みが欠けているような気がする
721 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/31 02:31 ID:7Z4LXHMM
>>711
大盛り味玉６００円まで抑えれば良いんだけどねぇ・・。
722 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/31 13:42 ID:K40zMHbb
>712
さんとく早稲田店はす向かいくらいにあるつけ麺大王の
中華飯は塩味ベースだったよ。でもふつーにおいしい、という感じ。

早稲田通りと外苑東通の交差点にある一兆堂がこのエリアでは
一番好き。今は名前が変わってしまったけれど…
七福神のそばにできたのも同じ系列なのかな。

少し場所は違うけど、落合のじゃかじゃかの中華そばがおいしかった。
醤油ベースだけど、いろんな出汁とってるなというのがわかる。



723 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/31 14:49 ID:S8kthYK4
>>722
早稲田通りと明治通りじゃないの？
外苑東って。。。
724 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/31 16:25 ID:iXTK2hRt
>723
いまの一兆堂じゃなくて昔（でもないけど）あった一兆堂のことでしょ？
725 ：７２２：04/07/31 17:36 ID:K40zMHbb
そうそう、昔の一兆ね。
店名換えて新装開店したけどラーメンと価格は変わってなかった。
わせめん2004にはちゃんと新しい名前で載ってるね。

ラーメンに韓国風、なのかな、湿った唐辛子を
これでもかと溶かして食べるのがよかった。
カウンターに唐辛子おいてあるラーメン屋ってあんまりないよね。
こんなにたくさんラーメン屋あるのに。

726 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/31 22:31 ID:hKxB5lxF
>>723　？
727 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/31 22:40 ID:S8kthYK4
>>726
早稲田通りと明治通りの交差点近くに一兆堂あるじゃん。
728 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/01 19:08 ID:mkMcFagC
純連、（元）茜屋の先に180円ラーメン屋がもうすぐ開店。
729 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/01 20:17 ID:x5xnArZP
>>728
びっくりラーメンですね!?
ttp://www.ramen1ban.co.jp/
８月10日オープン予定だそうです（上のURLの店舗情報）。

オープンしたら一度食べに行こうと思います。
日高屋（早稲田通り）の納得ラーメンは３００円ですけど、それと比べてどんな
ラーメンが出てくるのか楽しみです。
730 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/02 00:57 ID:5yn+5nfY
いつのまにかID出るようになってたんだ。何か落ち着いたな
731 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/02 03:09 ID:la4ZodxV
>>729
どうせラーメンは駅のイートインレベルなんだろうが、
餃子とかチャーハン一緒に頼んでいくらになるかにちと興味ありm
732 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/02 19:20 ID:oY0wxAoR
喬木やは自演すれあるよ！
贔屓にしてやってくりくり。クリトリス！
733 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/02 22:55 ID:lBRmo/lq
>>731
セットメニューの値段はここを見てくれ、感動的な価格設定だ（ｗ
ttp://www.ramen1ban.co.jp/menu_set.htm

ラーメン・ライス　　　　３００円
ラーメン・餃子　　　 　 ３５０円
ラーメン・炒飯　　　　　３７０円
ラーメン・ライス・餃子 ４８０円
ラーメン・炒飯・餃子　 ５５０円

注：いずれも税抜き価格
734 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/02 22:59 ID:Xo0PunrM
>>733　乙

やっすー！
絶対行くよ
735 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/03 00:58 ID:YpEo9X6o
>>733
炒飯じゃなくて、「チャーライ」であることに注意が必要。
736 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/03 03:37 ID:8zNa0PAs
チャーライってなに？　チャーシューライスか？
737 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/03 05:08 ID:Apy8HRCU
糞まずいから激しくおすすめできない
738 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/03 07:15 ID:+kOn1cMc
>>737
やっぱり只で喰えるママの手料理が一番美味いよな。
739 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/03 09:03 ID:CjgNvWqT
丸藤うまい
740 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/03 09:25 ID:Ca+y3QoQ
明治通り沿いのえぞ菊って常に並んでるけど、そんなに美味いんですか？
741 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/03 10:29 ID:QzHb8bGM
俺はこれからやすべえに逝ってくる、辛味つけ麺味玉いり中盛食べます。
１１時半には白のランニングで居ます、よろしこ
742 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/03 10:45 ID:eUY9PaIw
>>740
有名です。
743 ：新宿のオカマ ◆CgOK9mIdHo ：04/08/03 12:40 ID:ozogFg56
えぞ菊ねぇ～
古典的サッポロラーメンょネ
古くから通ってる人も多いんじゃないかしら
ま、今となっては普通なラーメンだけど、その普通さがいいのかもネ
744 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/03 12:59 ID:c1OVinqB
>>736
ﾁｬﾗﾁｬﾗ誰とでもすぐｲﾁｬｲﾁｬする様。
745 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/03 15:06 ID:yWKud9jX
早稲田通りと外苑東通りの交差点の近くの「和三坊」

美味しいですか？
746 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/03 17:29 ID:WGn8rEAX
>>745
俺は結構好き。麺も悪くない
もう少し安くしてもいいと思うんだけど
747 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/03 18:16 ID://Ed8gvr
幸楽苑の和風つけめん、麺大盛りで￥２９０．
味もあっさりでｅｅ！
748 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/03 22:52 ID:XdbYw4/5
チャーシューライス、略して「チャーライ」。
その実態は、「チャーシュー入り炊き込み御飯」、つまりはチャーシュー入り中華風ピラフか？（ｗ
749 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/03 23:53 ID:Qq/yciC5
>びっくりラーメン
この手の安いバイトしか雇えないチェーン店では
まったくの素人を使うしかないわけで
少しでも鍋振りなどの技術を要するチャーハンは出せないということでしょう
750 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/04 00:04 ID:xHQDB+6Q
　炒飯は既に調理マシーンがありますな。リンガーハットで使ってるでしょ、あのコンクリート
ミキサー車のミキサーみたいな調理器具が。
　しかも、タイマー付き。
　鍋振りしなくとも、炒飯は出来ます。
751 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/04 00:55 ID:i+Jzbj6J
>>747
そうだっけ？
つけめんって390円じゃなかった？
それに大盛にすると別料金撮られたような記憶があるけど？
752 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/04 10:10 ID:WMIVLqKZ
>>751
それはざるラーメン。
つけめんはラーメンの麺をざるそばのつゆにつけて食べる変なの。
753 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/04 15:08 ID:yX0iQJJm
>>752
ザルソバのつゆとは違うだろ。
なんぼかラーメンツユの感じはあったよ。
しかもそれがおろしショウガとよく合っているんだな。
754 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/04 17:01 ID:WMIVLqKZ
>>753
そうかなあ？
天かす、ショウガを入れると更にそばつゆ感アップって感じがしたけど。
うまいはうまいんだけどね。
755 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/04 21:38 ID:snnzKpD1
びっくりラーメンちょっと食べてみたいな。
行ったこと無いし。
756 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/04 22:37 ID:uChtCocM
>755
同意。失敗したと思うほどの値段ではないから一度は食べてみたい。
馬場ができるまで待つのもいいけど鶴巻町のほうに食べに行ってみようかな。
757 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/04 23:24 ID:0ZrQ3RNP
金額云々より一食をあんな味に費やした事にムカついた。
一度食べれば分かると思う。
758 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/04 23:30 ID:snnzKpD1
「180円ならしょうがないな」って、思えないほどむかついた？
759 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/05 00:16 ID:rjeLAGHV
ボーリング場で１８０円のカップヌードル食べようとして、お湯を入れた後にフォークが無いと気付いた時よりムカつく。
んな感じでした。
760 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/05 01:31 ID:w9h2iGRu
スーパーでカップヌードル2つ買った方がいい
761 ：695：04/08/05 07:25 ID:a8IS5aZP
>>697
当たりでしたね。
シャッターが黄色に塗られてたから、もしかして二郎かなって予想してました。
762 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/05 14:08 ID:XhjkGyit
昼，会社のバイトを連れて七福神へ行った。
食べ始めてバイトが言った。
『麺，ちょっとやわらかいですね』
そう，いくらなんでもやわらかすぎ。
いったいどうしたんだろう？？？
763 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/05 14:40 ID:5cJfFGcX
超らーめんナビで見たんだけど
昨日八時に渡なべにコバ入店。
食べてる間他に客ゼロだったらしい
大丈夫なのか渡なべ！！
764 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/05 23:12 ID:6LrfuL2C
>>762
七福神なんてもともとクソじゃん
765 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/05 23:25 ID:xpGIzRST
夏休み中は結構空いてるってね
766 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/05 23:42 ID:+lbBhYpN
七福神は麺がﾏｽﾞｰ
767 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/06 00:45 ID:/9yNxow6
>>747
大盛り和風つけ麺も美味そうだが、Ｗギョーザ定食もグッドだな!!
行ってみよう、食べてみよう！

ttp://www.gekiyasufan.com/report/ramen/ramenbattlesale.htm
768 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/06 03:03 ID:qkDieM+A
こうらくえん関係者のかきこがうざい
769 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/06 04:05 ID:GUIhZQ1a
七福神は、麺固めで頼むのがデホルト
770 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/06 11:28 ID:ESaVkMZo
固めと頼んでも柔らかい
ｳﾞｧｶなのかｼｶﾄされてるかだな
1度だけじゃないぜ
771 ：新宿のオカマ ◆CgOK9mIdHo ：04/08/06 11:45 ID:rFpyh8fd
幸楽宛のつけ麺って安いんでちょっと興味があったけど
未食なのょネ

七福神は2～3回しか行ってないけど別にやわ麺だったことないわネ
ラーメン少なめ注文したせいかしら？
772 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/06 17:19 ID:j617eaTG
古武士、ここのつけ麺けっこう好きだ。
スープさ、結構いい味出てると思った。
もしかして、ちょっと味進化したか？？

でも、あんまり客いないんだよな～。
773 ：新宿のオカマ ◆CgOK9mIdHo ：04/08/06 17:30 ID:rFpyh8fd
古武士ねぇ～
中野大勝軒系をちょっと魚介系濃くした感じのつけダレに
オーソドックスな中太麺は結構サッパリ食べれて好きなのょネ
とか言って最近リピってなかったワ（笑）
774 ：新宿のオカマ ◆CgOK9mIdHo ：04/08/06 18:57 ID:Wbg+qeiq
>>773とか書いちゃったから
さっき総本店でつけ麺食べて来たわョ
っていぅかあたしまた記憶違いしてるのかしら？
あたしが思った透き通ったスープでサッパリした感じが・・・
つけダレは動物系の脂で甘味も出てるし動物系・魚貝系出汁両方
濃くなってるわョ
塩気も出汁が濃くなった分アップしてるんじゃないかしら？
麺は堅すぎずやわすぎずな中太麺で記憶どおりかな？
ただ前にドンブリの底に敷いてあったザルが廃止されてた
やぱっぱり上げ底とかクレームついたのかな？
食べた後１センチぐらい水が残ってたから敷いてあった方が良いと
思うのだけど
あと何か大盛り（200～300グラム増量）キャンペーンやってたわョ
775 ：772：04/08/06 19:12 ID:j617eaTG
>>774
馬場の古武士は、まさに773の解説どうりだと思ったよ。
で、ここもどんぶりの底にざるはしいてなかった。
でも、水はほとんど残ってなかったから、しっかり水きりして
くれてる。総本店での感想にあった「動物系の脂＆甘味」ってのは
感じなかった。
（が、２階フロアは天井から水漏れ中でバケツでピチョピチョ
受けてたからワロタよ）

最後にスープ足してもらって味わうのが楽しい。

そうか、中野大勝軒系か！確かに似ているね。
あそこも好きだ。
776 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/06 21:12 ID:SQJxmCBe
馬場の古武士は前から旨いと思っていたけどな。
バランスがいいんだよ。
好みで少し辛味を足すこともあるけどね。
前にいたへんてこなオヤジももういないみたいだしね。
近くのやすべえは、俺にはちょっと甘いんだよな。
777 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/06 21:20 ID:pPS2Jdyx
777ｹﾞﾄｰ
778 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/07 01:40 ID:HE0Y/tTR
馬場の古武士はマズイ。少なくとも俺が行った時（開店後１ヶ月目くらい）は激マズだった。
湯きりがたりないせいで、下越しが足りないのか臭みがあるマズイスープの味がぼんやりしてさらにマズく、
麺は茹で過ぎで柔らかく食えたもんじゃない。しかも店員の態度ﾜﾙｰ!!

もう二度と行かねぇと思ったけど変わったのかな？本当に美味しくなってればもう一度行ってみたいけど。
779 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/07 07:40 ID:+s1dGICd
>>778
滅茶苦茶だな。
780 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/07 09:26 ID:VaX2HZNX
このあたりの地域のオフ案内
http://www.2ch-off.net/
781 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/07 09:59 ID:YWam3pBd
>>778
特別うまいとは感じないけど、近くにある対象件とやすべえと
つかいわけてる。疲れてるときは対象ｏｒべえでさっぱりした
ものが食べたいときは古武士

対象件とやすべえは味が似通ってる
782 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/07 15:10 ID:xO7oc4PT
>>781

はぁ？？？？？？
舌おかしくない？
全然似てないけど？
783 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/07 16:23 ID:59/Iu4eM
こぶしもやすべえも糞不味いよ
784 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/07 18:24 ID:BiNQszXr
>>783
（･∀･）ｿﾚﾀﾞ!!
糞不味いという点で似ている
785 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/07 18:55 ID:NWqC/NtH
俺、馬場の大勝軒は苦手な味。
つけ麺で甘いとか、酸味ありとかが苦手なのかもな～。

786 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/07 19:28 ID:B6xJYvWy
>>770
さすがに固めで頼めば固いけどなー
ただ固めだとほんのちょっと固すぎる気もする
そしてスープが薄めなので麺固めだとスープが絡まないのか染みないのか、
口に入れたとき味が薄く感じる
787 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/07 21:38 ID:NWqC/NtH
>>786
結局バランス悪しって事か～。なるほろ。
788 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/07 23:58 ID:AUBeVkIy
新宿のオカマはべんてんの柔道と馬場二郎の店主は、どっちが好みなのれすか？
789 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/08 01:47 ID:h+7nTqJp
対象件はやすべえほどは甘くないとおもう。
790 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/08 01:50 ID:z1IcHi2z
>>789

かつ、うまくもない。
791 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/08 06:42 ID:6XOWW1bn
べえやす最強伝説
792 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/08 12:16 ID:TB1DUIYc
馬場の塩って2時過ぎに行ってもまだ食べられますか？
793 ：792：04/08/08 12:17 ID:TB1DUIYc
誤爆です、スマソ
794 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/08 22:32 ID:y+/ho2HD
>>779
確かにｗ自分で文章おかしいと思うｗ
795 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/08 23:48 ID:F5VUW33/
大勝軒は、ここのところ、かなりよくなってる。

どうせ関係者扱いされるだろうが、関係者ではないので
信用しなくてもよい。
796 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/09 00:17 ID:YGpXDo7C
>>795

ほんと？　なら行ってみる
実は開店直後以来一度も行ってないの。
797 ：M.mcd ◆EgNgadDJxE ：04/08/09 00:51 ID:rWtPDBXw
確かによくなったよ、かなり。魚粉をかけてわしわし食う。
ジャンクなうまさが、けっこう好き。
798 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/09 01:37 ID:jXP2A5gn
>>795
そうなの？？
なら、もう一回行ってみる。
麺、量半分でw
799 ：779：04/08/09 07:52 ID:gTRBlTT0
>>794
不味さが畳み掛けられてて当時の評判の悪さを思い出しました。

そういえば馬場の古武士は去年の７月頃に開店したんだったかな。一年も月日が経った
のかというべきか、１年しか経ってないというべきか、よく判らん。
800 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/09 15:21 ID:TX2SaqRd
拳の2Fの親父最狂伝説
801 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/09 17:34 ID:5vENCv3D
まちBBSの馬場スレによると、
だんだんや、晃雪、共にあぼーんだそうだが…。
真相やいかに。
802 ：新宿のオカマ ◆CgOK9mIdHo ：04/08/09 17:51 ID:w93JAa7R
だんだんや、晃雪・・・ちょっと早や過ぎない？
だんだんや一度行っとけば良かったワ
晃雪は結構気に入ってたんだけど結局リピート一回だけだったわネ
803 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/09 23:02 ID:V9u45wOm
●●●をサッカーに例えた話です
さて、●●●とはなんでしょう？

・試合開始はシュートされてから
・敵陣に入ってはいけない
・こちら側からシュートしてはいけない
・「フォワード」という名前は攻撃的なので支援ミッドフィルダーとする
・チーム結成以来練習試合しかしたことがない
・スポンサーがいまいちサッカーとルールに詳しくない
・というかスポンサーの中には敵チームに買収されている奴がいる
・審判も敵チームに買収されている
・相手チームのフーリガンが普段から常駐
・日本人の控えは極めて少なく、代わりにアメリカ人選手がいる
・最近は場外のボランティア活動にも狩り出されている
・高給取りのMFとDFがアウェーでの試合に駆り出されそう
・ホームゲームは年俸を思い切りこそぎ取られた赤貧ゴールキーパーが一人でプレイするハメに…
・監督が最近血迷ってる
（少林寺サッカーに夢中になり、どんなシュートも食い止めるキーパーの養成に、大金を使い出しました）
・試合後の後片づけ補修費用は勝っても負けても全負担
・ホーム有利のはずだがスタジアムにサポーターが集まらないので特に有利でもない
・というか味方サポーターも基本的に競技の邪魔をする ↓こんな感じで

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　[日本にサッカーはいらない]
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ヽ○ノ　　　ヽ○ノ　　　ヽ○ノ
804 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/09 23:39 ID:ueFRpW4U
>>803
セックス
805 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/10 07:17 ID:R2Nm6eR1
びっくりラーメン、本日開店ですな。今日の朝刊にチラシが入ってきましたよ。
元が安いだけに、オープンキャンペーンはないみたい（ｗ
806 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/10 07:34 ID:Qzj6kOer
戦争になったらラーメンは食えるのかな。
素材厳選の店なんかはすぐに店仕舞いかな。
807 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/10 20:56 ID:mdjlkRLm
今日、俺の空行った。
最近、夜は行列がないから行ってみた。
「つけ豚玉」食べたんだけど、俺には麺が細すぎたかなぁ？
あのとろみのあるスープに、中太麺で食べてみたい。

けどさぁ、行列するほどおいしいって感じじゃないと思った。
味が落ちたから行列も少なくなったんかね？
808 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/10 21:12 ID:R2Nm6eR1
そんなラーメン屋もあったねぇ、すっかり忘れていた（ｗ
日テレの年末特番から１年半、まだ並んでるのか？
809 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/10 21:18 ID:V5a28hnI
今日、家系の店に行ったら夏休みだった。
810 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/10 21:24 ID:V5a28hnI
>>807
ぶっちゃけ、つけ麺はまずいと思ったよ。
たまたま行った日の出来が悪かったのかも知れんが。
麺が細くて堅いせいか、下の方が固まってほぐれない。
なんつうか、焼きそばに近い状態だった。
つけだれは和風ダシととんこつがよく出ているとは思うが、
それほど突出したものでもない。和歌山そばのつけめんを
無化調にしたような感じというか。
行列に長さにつりあわない味だった。
これに「リピーターで」並ぶ人って、ふだんどんなものを
食べているんだろうと、温厚な私ですら疑問に思うほどだった。

ただ、昼のラーメンは恐らく美味いだろうと思える程度のつけだれでは
あったことが唯一の救いだ。（だが炎天下の昼に並ぶ気にはならず）
811 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/10 21:38 ID:V5a28hnI
でも俺の空って、特番に出る前まではこのスレ住人の一番人気だったんだよな、確か……
テレビ出て味が落ちたんだろうか……
812 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/10 22:18 ID:yCr/Tc8H
このご時世にスープ割なしのつけ麺とかありえん・・・
813 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/10 23:11 ID:V5a28hnI
まさしく。
814 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/10 23:15 ID:1IZPqLVW
びっくりらーめん行ってきたよ。
けっこう客が入ってた。
いきなりコショーかけて食べ始めるねーちゃんがいたよ。
そんだけ。
815 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/11 00:39 ID:uztTvwpc
>>811
テレビに出て、２ちゃんねらーが近寄りがたいほど客が増えたので
今は嫉妬と憎悪の対象です。

>>814
コショーをいきなりかける人のためのラーメン店です。
816 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/11 14:08 ID:/7Ka5qpu
なんで俺の空が値上げしたのかわからん・・・
817 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/11 14:12 ID:/7Ka5qpu
>>803
J隊
818 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/11 14:32 ID:VhfumnSM
俺も、びっくりらーめんで食べてきたよ。
塩と化学調味料をベースにしたラーメンと、蒸れた臭いのするチャーライのセット。

メニューをざっと見た範囲だと、あの店でいちばん旨そうなのは「梅きゅう」だな。
こんどは梅きゅうとビールを頼もう。
819 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/12 10:16 ID:rJBdPf5M
古武士このスレ見て旨くなったとか言うので食べに行った。
全然以前と変わらず旨くない、スープの旨味もイマイチで
相変わらず店の応対が悪いこんなに空いてるのに座って２０
分待たされた。どんぶり置く時にスープが跳ねました。もち
ろん謝りなし。ほんと頭来た。
820 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/12 15:55 ID:w/jSzjLZ
古武士は新宿で食った事がある。
で麺が上げのとき「せーいやっ！！」と声を上げるのがキモい。気合入れてるわりに湯切りが悪くて伸びてるんだもん。
馬場もそうなの？
821 ：新宿のオカマ ◆CgOK9mIdHo ：04/08/12 22:16 ID:ESyueZdA
あたしも今日びっくりラーメン食べてきたわョ
あたしってば初めて食べたんだけどホントびっくりネ
立ち食いで醤油っぽくてグルグルソーなスープにフニャフニャ麺を
想像してたのだけど意外にちゃんとしてるわネ
店内もボックス席もあったするし
麺は微妙な食感の中太麺で微妙ネ
スープは野菜の甘味が効いたサッパリした醤油味、関西系ってこの手の
味が好みなのかな？日高屋や幸楽宛より優しいい味だワ
具の湯通ししたモヤシとネギが良い感じネ
ペラペラのチャーシューと海苔はオマケみたいな物だけど
まぁ180円に文句つけるのもアレだけど下手なカップラーメンより良いと思うワ
822 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/12 22:51 ID:YEzw/JpX
さっぱり系か～。180円だし一度行ってみよう。
823 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/13 01:15 ID:5ewHb+9H
>>820
馬場ではそんなかけ声聞いた事ないよ。
俺が食べた時は、つけもラーメンものびてなかった。
つけ麺の水きりはしっかりできてるほうだと思った。


でも店員は態度悪くはないけど、元気なさすぎではある。

824 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/13 19:24 ID:7QKtlA51
823は消えてください。
もちっと露骨に宣伝捨て下さい。
825 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/13 23:25 ID:MccpvivE
びっくりラーメン意外に味いいね。
あっさりしていながらほかにはあまりないタイプ。
しょうゆも全然しつこくない薄味。
塩辛さはあれで充分だからもう少し旨みを出してくれれば
俺的にはかなり嬉しい。
まあ180円のラーメンにそこまで求めるのは酷だろうけど……
カップ麺喰うんだったらびっくりに行くな俺も。
826 ：823：04/08/14 02:45 ID:TwlEC5OQ
>>824
聞かれたから俺が行った時の様子を述べたまでだ。
なんで消えなきゃならねぇんだよ。

お前みたいなのがいると、ラーメンの話しできねぇな。
827 ：拳：04/08/14 02:50 ID:lRyTKvU7
せーいやっ！！
828 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/14 13:07 ID:aEhoSr0O
>>823
まぁまぁ。
馬場店もかけ声あるよ、1階カウンターで食えばわかる。
麺のびは毎回ではないけど、高確率でヒットする。
829 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/14 14:51 ID:p+JsSf7R
極麺王あぼーん
丸藤まだ～？？
830 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/14 17:59 ID:P+P3U9V7
> 気合入れてるわりに湯切りが悪くて伸びてるんだもん。

ﾜﾗﾀ…（ｗ
そもそも麺上げのタイミングが遅いんじゃないのか？（ｗ
831 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/15 08:19 ID:CyyorD8d
丸藤、つけ面はうまいと思うだけど・・・
832 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/15 09:43 ID:SOMAVgSM
俺は824ではないが
８２５のようなバカはキライだ。
833 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/15 12:19 ID:uFH/NTIS
>>825
積極的に食べに行く店じゃないだろうから、あの場所だとなかなか足が向かない。馬場駅
の東側だったらなぁ、と。
どうせなら、日高屋、幸楽苑、ブロンソンのトライアングルの近くに出店したら面白かったのに、
と思う。

税込み１８９円てことは、日清ラ王といい勝負だね。
ラ王はなかなか美味いからな（ｗ
834 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/15 13:36 ID:0lmrpbl2
びっくりは俵屋のとこだった。藁
835 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/15 14:09 ID:gUf9zP4L
別に煽るわけではなくて、正直な感想としてラ王の方がうまくない？
836 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/15 16:06 ID:uFH/NTIS
行ってきました、びっくりラーメン。
純連よりも更に１００メートルほど早稲田通りを進んだ左側、遠いよ（ｗ

店内は明るくて広くてきれいです。４人がけ、２人がけのテーブルがそれぞれ７つほど、
奥のカウンターは８人かけくらいか。

食べたのはチャーライセット＠３８８円。

野菜を煮込んだコンソメのような味のスープで、塩気は控えめ。麺はごく普通の中太麺
で白っぽい。具は茹でモヤシ、ネギ、カップ麺の具のようなペラペラのチャーシュー（ｗ
学食のラーメンといったところか。

化調で舌が痺れるような味を想像してたけど、この点については幸楽苑や日高屋よりも
自然な感じ。純連も見習うべきだと思う（ｗ

チャーライは、油の多いベタベタの炊き込みご飯といった感じ。具はニンジン、タマゴ、
チャーシューとは思えない肉片。これも塩気は控えめで、醤油が欲しくなる。

オペレーションが悪くて、チャーライが出てきたのはラーメンを食べ終えた後だった。
フロア係の女性は中国の方が多いようで、そのせいもあるのかもしれない。

飲んだ帰りに近くにあったりすると安いから寄るかもしれない。
安いとはいえ、それだけで遠路食べに行こうとは思わない。
837 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/16 00:48 ID:j1jYd7Kb
>833
日高屋は１２日で閉店
838 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/17 04:02 ID:A5ornaSs
>>834
そりゃ笑うなあ。
俵屋って、信じがたいほど糞マズかったからな。
あれでよく１０年くらいもやってこれたと感心するよ。
もしかして、そこのびっくりって、根は俵なのか？
839 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/17 04:21 ID:VT7jk3Mb
>>819
騙されるなよ・・。馬場の３ﾏｽﾞ　こぶし・じろう・がんこ
840 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/17 07:41 ID:gUB++wK+
>>837
早稲田通りの方の、納得ラーメンを出してる方の日高屋？
841 ：新宿のオカマ ◆CgOK9mIdHo ：04/08/17 09:49 ID:MC6N3qZN
幸楽苑でざるらーめん食べてみたワ
やっぱしざるらーめんって言うと酸味を効かせた奴なのネ
バカみたいに5辛とかやっちゃったら何か変な味になっちゃたワ
ここの辛さって何か癖のあるトウバンジャンなのょネ
でも、卓上のちょっと辛い味付けのニンニクが結構いい感じだったわョ
842 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/17 20:40 ID:BQ0zqsdV
>>839
> 騙されるなよ・・。馬場の３ﾏｽﾞ　こぶし・じろう・がんこ
一風堂も追加してくれ（ｗ
天下一品は「あっさり」なら何とか食べられるが、６３０円（だったか？）は高いな。
843 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/18 06:26 ID:gF9JiKCA
>>839
では、どこがおいしいんだお～。
好みの店、述べよ。
844 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/18 08:50 ID:76mMLIhs
馬場の４ﾓｼﾞなら　べんてん・やすべえ・えぞぎく・ちよさく　か。
845 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/18 15:57 ID:uyW235EQ
俺の空、行列無いなあと思ったら、盆休みでした。
846 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/18 22:14 ID:LKxTxcT7
>840
YES
847 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/19 02:52 ID:OPCj/O7b
>>844
3文字群よりは美味しい店群だね。やすべえとえぞぎくは嫌いだけどべんてんとちよさくは好きだったりする。
848 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/20 22:03 ID:VvsSCLPk
夕方、だんだんやはやってなかったけど、晃雪は開いてたよ。
849 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/22 23:49 ID:GhVBUPlX
今日、二郎が営業してましたね。
定休日変わったのかな？

あと、塩ラーメンもメニューに乗ったのか、貼り紙が出てましたな。
850 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/23 00:13 ID:nyZqvSDR
びっくりラーメンに行ってきた、２回目。
びっくりラーメンの大盛り（税込み２９４円）を注文。今回は出てくるのが早かったよ、
オペレーションは改善されてるようだ。

味は前回食べた時と同じ、コンソメに野菜の甘さが出たような、塩気・旨味とも薄い感じ。
酢でも足そうかと思ったら、カウンターには酢がない。
餃子を置いてるのに酢がないとは…。
851 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/23 03:57 ID:+Wpasehk
レス少ないなぁ。夏休みで学生が馬場に行かないからか？
852 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/24 08:05 ID:HEYI2YH4
馬場には又吉イエスが居るって本当？
853 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/24 08:24 ID:ITX86Vzj
このスレでいいのかどうなのかわからんが……
下落合駅の近く、新目白通り沿いに、
家系を名乗る里見家っていう新しい店ができてて、
行ってみたら……なかなかよかった。

豚骨ベースに鶏の脂と胡麻油が香るスープ、
太すぎず細すぎず、固すぎず柔らかすぎずの麺。
全体に温度が高くないから、「ぬるい」と嫌う人もいるかもしれんが、
一緒に行った女性曰く、「熱くなくて食べやすいし、味がよくわかる」。

家系って、なんだかコッテリかつ秘密クラブ系な印象があって、
これまで行ったことなかったけど、ここはなかなかいいかも。
まだ空いてるし、クルマも停めやすいし。
最近、このあたり、いいラーメン屋さんが増えてきて（力丸堂とか）うれしい。

スレ違いだったら御免。
854 ：新宿のオカマ ◆CgOK9mIdHo ：04/08/24 10:08 ID:tvwjZcS/
1年ぶりぐらいに大勝軒でつけ麺食べたら何か激しく変貌してたワ
何かやすべえティストが入ってて変
酸味があるんだけど甘くって唐辛子なんかもちょっと入ってて辛め
どうしちゃったのかしら？
855 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/24 13:01 ID:ZpTadd6i
味が薄いと叩かれたから、一般受けするように改善したんでしょう。
856 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/24 13:03 ID:ZpTadd6i
>>853

情報ｻﾝｸｽ。探してみます。新目白通り沿い、里見家ね｡ﾒﾓﾒﾓ
857 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/24 20:10 ID:5bF7HJAc
>>853
情報ありがとー
近くなんで行ってみるよ

＞スレ違いだったら御免。
落合スレが消滅したから仕方ないよね
西武線スレも練馬、埼玉スレみたいな感じだし
858 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/24 20:28 ID:gcRZNID0
ん
859 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/25 01:11 ID:z1BuUeop
>>853
やはり味覚は千差万別と言うのが良く判った。

>>里見家っていう新しい店
同感、旨い・メチャクチャ旨いって訳じゃないが充分合格。

>>最近、このあたり、いいラーメン屋さんが増えてきて（力丸堂とか）
まず、俺が思うに力丸堂、最近ではない。
確かに客入りは良さそうだから何度か行ったが漏れは一度も旨いと思ったこと無い。
なんて言うか、売りのポイントが感じられない・・・まずい訳じゃないけど

君を否定してるんじゃないから怒らないでね。
860 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/25 01:24 ID:/bCxwBoK
力丸堂は、特別美味いわけじゃないけど、あの周辺のレベルを
考えるとまずまずかと。つけめんしか食ったことはないが。
近所にあったら、多分週１ぐらいは行くかも。

それと、里見家食いました。
スープがものすごくさっぱりしていて、普通の
醤油ラーメンのようで、家系という感じが全くしなかった。
好きな人は好きなんでしょうが、私は家系というと、
脂っこくて味の濃いのを期待してしまうので、
正直物足りなかった。
ただ、女性には受けそうなラーメンだと思います。
861 ：新宿のオカマ ◆CgOK9mIdHo ：04/08/25 11:29 ID:g0YhoZMz
昨日280円に釣られてくまぼっこ逝ってしまったワ
何か相変わらずベタベタな店内だったけど・・・
昔食べた印象とちょっと変わっていたワ
動物系のアクっぽくて醤油っぽいスープはコショウが合うわネ
麺は中太中華麺・・・古典ネ
昔はワカメが入ってたように思ったのだけど海苔に変わっていたワ
ナルトが何故か2枚入ってたのだけどサービスかしら？
小さ目の脂身の多いチャーシューに哀愁を感じたけどスープは飲まずに席を立ったワ
862 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/25 11:31 ID:74wp5GWs
このスレ見てて思ったんだけどよ
なんでみんな化学調味料を毛嫌いするんだ？
あれって今、流行のアミノ酸なんだぞ（主にグルタミン酸とか）
化学調味料嫌いはアミノサプリとか飲めない人？
863 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/25 12:10 ID:/bCxwBoK
いや、単に味が似通って、陳腐な味になってしまうから。
864 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/25 16:01 ID:mGm4D05G
晃雪行ってきた。
焼き鳥のたれみたいなスープだったな
865 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/25 22:15 ID:rqzEo0X0
んで、だんだんやはマジあぼーんしたの？
866 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/26 03:54 ID:M90lGes6
>>862
課長じゃ味に深みがでない。つっても僕はそんなに味分かる人間じゃないけどｗ
課長なしで美味しいラーメン作るのは困難だけど、だからと言って課長に頼りすぎてるラーメンはやっぱ美味しくない。味が単調になり過ぎ。
867 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/26 23:39 ID:Zzbix6TJ
最近の無化調にありがちな嫌な部分は
それを補おうとするかのように、出汁のエグ味まで煮出してるところだ。

適度な化調を使ったほうがバランスよく感じる。
868 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/26 23:54 ID:D7H5U8Pb
だな。
まずい無課長よりは効果的に課長を使ってうまいほうがいいに決まってる。
しかし課長は使いすぎると、全部同じくどい味になってしまうんだよな
結局使うにしろ使わないにしろ料理人の腕次第ということだ。
869 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/27 00:02 ID:xjHuNcXg
一風堂より天鳳　ごきんじょのおれがいうんだからまちがいない
870 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/27 00:19 ID:oXSHV1BK
ゴキの>>869に言われてもなぁ。
871 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/27 00:28 ID:J25fgGD3
>>869
俺もご近所だけど（ｗ どちらも一度食べたら十分だ（ｗ
ぶぅ、が懐かしいな。
一風堂に比べたらずっと美味くて安かったのに閉店。残念だ。
872 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/27 03:13 ID:UUoNYRwJ
天鳳は味は「・・・」だが値段は良いね。
873 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/27 07:54 ID:Qn/6UjCt
大観櫻のみそラーメン。
874 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/27 14:15 ID:L6Mk+Bvz
【五輪】谷佳知選手 ギリシャ人女性通訳と深夜の密会デートを激写【野球】
http://news17.2ch.net/test/read.cgi/news7/1093491988/

祭りだ！
875 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/27 22:43 ID:LF7fR9Ms
最近美味い新店舗が出来ないなぁ、もう馬場早稲田も衰退期かな。
876 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/27 22:48 ID:5pGy27Op
純連の醤油はけっこうｳﾏｰ
877 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/27 23:15 ID:uCR68Unf
べんてん、メルシー、高木や、これで十分だ。
878 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/28 00:14 ID:HLU/R6ih
べんてん、渡なべ、俺の空、純連、ティーヌン、高木や、一風堂

この個性的な顔ぶれはやっぱ凄いな。もしこれらが一箇所に固まってたらラーメン博物館より全然良いよね
正統派醤油らーめんと塩らーめんを食わす店がないのが残念だけど
879 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/28 00:32 ID:WfM6N1zI
ティーヌンは大好きだよ。とは言え、まだラーメンで食った事がない。
いつもセンヤイトムヤムなんだが、ラーメンで食うのとどっちが
美味しいんだろう？

ちなみに今日の夕飯は「びっくりラーメン」にした。
味たまごラーメンと餃子を注文したけど、旨くないっすね～。
安いから失敗してもいいかとは思ったが、旨くないラーメンで
カロリー取ってしまった後悔がじわじわとあった。
旨くない！
880 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/28 00:39 ID:UxBqdy3K
>>879
あの値段で外食できるんだから、ありがたいことだと思うよ。
ラ王の方が美味いかもしれないけど、あれは自分で湯を沸かして食べ終わったら
ゴミも捨てなきゃいけないからね。

ただ、あのロケーションは残念だな。
こういう店であればこそ、馬場駅の近くにあればいいのに。わざわざ歩いて食べに
行きたいラーメンではないからなぁ。

まぁ、駅から歩くから賃料も安くてあの値段でラーメンが出せるのかもしれないから、
ないものねだりかもしれないけど。

純連の４分の１の値段でラーメン一杯食べられるんだから、納得ですな。
確かに満足はしないかもしれないけれども。
881 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/28 12:05 ID:YFFWLDN9
里見家の営業時間キボン
882 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/28 13:40 ID:War3ZuMi
えぞ菊のしなちくはどこで仕入れているの？？？
あれでビール飲みたいが勇気が無いｗ
883 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/28 19:13 ID:/0bcKPc9
なんかみんな化学調味料がなんとかって言ってるけど化調なんて俺よくわからんなと思ってた
でもきょうぶろんそんに初めて入ってみて、なるほどとおもいました
884 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/28 20:07 ID:UxBqdy3K
>>883
馬場のラーメンだったら、化調の量は純連と双璧じゃないかな？（ｗ
あ、二郎もあったか。

今日、メルシーに行ったら休みだったよ。
夏休み中は土曜の営業お休みするんだったか。
885 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/28 23:53 ID:wmu046th
>>882
仕入れるって？
まともなラーメン屋では、塩漬けか乾物を戻して
あらためて自分の店の味付けをするのだが。

ビールを注文するとサービスで小鉢にメンマが出てくるよ。
ゴマを振って、辛し味噌を混ぜて食べるのがいいね。

886 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/29 01:21 ID:BaLE8QER
えぞ菊は餃子もめっちゃうまいと思う。あの店はラーメン以外うまいよ。
887 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/29 01:44 ID:wiyudtqi
一番飯店の湯麺
888 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/29 02:32 ID:B+hhUBPk
今日古武士行ったらめずらしく客が途絶えてなかった。びっくりした。
全部のせのつけ麺食った。
う～～む。ますます俺好みの味になってる気がする。旨い。
しかも、麺をたいらげた後の丼に、水が残っとらん！
GJ。
889 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/29 23:56 ID:sbo1TqT8
えぞ菊のメンマ、うまかったら、お土産で注文して持って帰ればいいじゃん。俺なんか、餃子いつも持ち帰りだよ！
890 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/30 15:29 ID:6zmwhlAA
ティーヌーンにフラっと入ってしまう。
トムヤムクンメン。旨い。
891 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/30 18:31 ID:f1GuDqQU
>>881
家系と思って行くとがっかりするぞ
特に麺がﾏｽﾞｰ

スープは薄いし
892 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/30 18:51 ID:m3pMiK8U
個人的なランキングよろ
893 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/30 22:35 ID:BiDELFkj
びっくりラーメンのあおりで、和歌山っ子が早くもあぽーん。
次はたぶんあそこだな・・・
894 ：一応マジレス：04/08/30 22:45 ID:CBBiU/X6
つけ麺

やすべえ>>>べんてん>>大勝軒>>>七福神>>>>>>>>>>幸楽>>古武士
895 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/31 00:21 ID:jNRBYL+4
メルシーの近くにコインパーキングないかな?
昼間の路上駐車はちょっと不安。
896 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/31 00:38 ID:rEsYaX0w
>>895
ttp://www.mapion.co.jp/c/f?uc=19&grp=tpark2&find=%91%81%88%EE%93c&submit=+%92%93%8E%D4%8F%EA%82%F0%92T%82%B7+
897 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/31 01:12 ID:wjj+Zw7p
早大生の人気ナンバー３の店名を述べよ。
898 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/31 01:19 ID:0q9X5Uk+
一般的早大生だと
１高木や
２一風堂
３俺の空
899 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/31 01:24 ID:dkzqkodm
>>893
びっくりラーメンは値段の割には味はそこそこきてる。
だが、あんなとこに行くぐらいなら和歌山っ子に行くなぁ俺なら。
900 ：ラーメン：04/08/31 01:31 ID:wjj+Zw7p
>>898
律儀なヤツメ！
マジレス！？サンクス
901 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/31 01:39 ID:Mw92YDzW
>>898
高木やが一位ってのは絶対に無いだろ。
俺は毎週高木や行ってるけどさ。
902 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/31 02:52 ID:ED4+UB2+
つーかワースト３のつもりか？
にしても、高木やは固定客が結構いるからワースト１でもないだろ。
903 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/31 03:43 ID:yCa644Pc
和歌山っ子のつけめんは勘弁。麺が団子みたいに固まって、
客に出すようなもんじゃないよ。
ラーメンのほうは食ったことないが、多分値段の割に普通なんだろうなと思うが
904 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/31 04:21 ID:zfZVSvfG
馬場は無いけど、歌舞伎町の和歌山っ子は好き。
味に変わりは無いと思うけど、普通に美味しいな。
つけ麺もあのスープみたいな感じ？
905 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/31 04:46 ID:yCa644Pc
>>904

池袋で食ったんだけど、つけだれは、和歌山系の酸味甘みのある
とんこつ醤油で普通なんだけど、麺がべたっとくっついて
絡まってて、どんなに頑張って箸で崩そうとしても、崩れなかった。

東京駅にある和歌山ラーメンのつけめんは美味いのに、何でこうも
違うのかと思った。

が、池袋店特有の問題かも知れないし、だいぶ昔なので
今は改善されているのかも。
906 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/31 04:53 ID:zfZVSvfG
スープは同じなんだね。
和歌山っ子ってさ、ラーメンめぐり館と同じ会社で、あそこのラーメンは美味くないんだよね。
つけ麺も同じく。
茹で置きの麺だったのかな？かたまっって解れなかったのって？

レスどうもです。
907 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/31 07:16 ID:BYO/Qdyh
暇なので最初から全部見ました。
やすべえって男の人に人気ないんですねえ。
私はあの甘さが好きです。
渋谷店しかいったことないけど。
908 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/31 07:48 ID:GxDcU024
>>897
人気は知らんが単純な利用数だとこうなってしまう悪寒
1学食のラーメン
２メルシー
３ほづみ
909 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/31 09:34 ID:0ha/HInw
>>894
君立ってなさい！
910 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/31 15:35 ID:oOnGZuz0
びっくりらーめん、看板のラーメンは１８０円にしてはカップ麺よりかはかなり良かった。
しかし、餃子が最悪。肉が臭い。まさか　生○”×餃子！？
911 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/31 16:36 ID:w5BMtxk2
>>898
>>908
早稲田内のアンケートだと、
毎回一風堂が女性票を多く獲得して圧倒的に１位。
メルシー、ほづみ、高木や、東京麺珍亭本舗には信者がいる。
黒蘭、えぞ菊、大隈ガーデンが人気高い。
一番嫌われてるのは、ダントツで熊ぼっこ。
日本一不味いって言われてます。
912 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/31 16:43 ID:4l3cw8qA
↑べんてん、やすべいの評価は？
913 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/31 17:33 ID:w5BMtxk2
>>912
やすべえは大学から離れてるからなぁ・・・。
アンケート結果に載ってないのでなんとも言えない。

べんてんは量が多い、つけ麺もラーメンも旨い、カキ氷のようなネギつけ麺が良い、
具が多くて割安感がある、中盛で１食分浮く、
って結構高い評価だけど、人気は大学に近いほうが有利ですからね。
914 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/31 17:40 ID:TusqPGid
>>912
熊ぼっこのチープさを笑うものは日本全国どこのラーメン屋に行っても
笑われるだろう。
あのどうでもよい味、ギトギトベタベタの店内、トイレ臭がそこはかと
なく漂う店内、悪意はなくとも愛想やる気のない外国人バイト、
それらを集結して強力無敵な町のラーメン屋が形作られている事を
早稲田のヴァクァどもは理解しなくてはならない。
915 ：新宿のオカマ ◆CgOK9mIdHo ：04/08/31 17:54 ID:aM/d0b2s
熊ぼっこのつけ麺が強烈なのょネ
何かお味噌汁のおわんみたいなのにつけダレが
入ってて挽肉が入ってたりするのょネ
で、麺は普通のラーメンの麺なのョ
妙な肉のアクっぽい風味が何ともたまらないのワョ～
916 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/31 20:48 ID:V3kfCJp1
↑挽肉って好み分かれるよなー。
漏れは苦手。
917 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/31 22:13 ID:oZqK+KkQ
＞＞９１２
私としては、べんてんの麺の量は無用に多過ぎるとしか思えませんね。スープに
関しては言う事ないと思いますが。
918 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/31 22:40 ID:rEsYaX0w
>>917
だったら、少な目、麺７（６）、麺半分、自分の胃袋に合わせて頼めばいいだけのこと。
919 ：ドロンパ ◆YfRo1pZNqo ：04/08/31 23:38 ID:JlMmx/Rw
>911
がんこはどうなんスか？　早大生には。
安くないし、女性に人気ありそうに思えないですけど、
３軒の得点を合計すればベスト10に食い込みそうな気がしますけど如何。
920 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/31 23:42 ID:VmhpRmxI
馬場のラーメン道は熊ぼっこに始まり熊ぼっこに終わる。

私、馬場に住んで八年目のラヲタですが、結局行き着いたのは、「いずまな店」、熊ぼっこ。
安くて早くて多くて不味く無い熊ぼっこ (・∀・)ｲｲ!!

無愛想な外人バイト(;´Д｀)ﾊｧﾊｧ
921 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/01 00:10 ID:OsWhpQFI
ビール凍っているけどな
クマボコ

おれは穂積に一票
922 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/01 02:24 ID:tWT/6bo4
>>907

いやそんなことはないよ。
たまたまこのスレのカキコに、そういうのが多かっただけ。
漏れは♂だが、あのはっきりしたわかりやすい味、
潔くて好きだ。
麺はおいしいし、ボリュームもあるし。
923 ：↑：04/09/01 03:46 ID:umLnlQHN
禿しく同意
924 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/01 15:34 ID:bI/3zOXD
大不評なのに、何で熊ぼっこって潰れないの？
有名店や安い店がこんなに出来たのに、不思議だ
925 ：新宿のオカマ ◆CgOK9mIdHo ：04/09/01 15:57 ID:aaLkMBqk
>>924
とても上品とは言えない味付けと食べ応え
豊富なメニューでお得なセットとサービスタイム・・・
そうれはもう貧乏学生とオヤジの花園ョ

そう言えばエスパスの裏にも狭いラーメン屋あったわネ
すごくオーソドックスな出前のラーメンって感じだったように記憶してるワ
でもスタンドそばの利根そば逝っちゃったわネ・・・何か寂しいワ
926 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/01 19:10 ID:39Ky1xUy
俺の空に1年半ぶりにいったんだが、今は夜でも
ラーメンやってるのね。夜はつけ麺だけだと思ってた。
927 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/01 22:24 ID:QgqqBobs
そう言えば、交差点角の某紳士服店（名前忘れた）の道路隔てた向かいにある、
宝夢蘭、いつも覗いても客が３人以上入ってるのを見掛けた気がしません。
実際ここって味はどうなんでしょう？
928 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/01 22:42 ID:L+qricwy
俺の空、店長がＺＥＲＯ＠立川に行っちゃったからな・・・
929 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/01 22:49 ID:82uLOtw1
>>928
えっ？レスリングやってた人でしょ、店長って。
その人ならまだいるけど。
930 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/01 23:19 ID:PrpMG+hP
>927
婆婆ラーメンがなつかしい・・・
931 ：893：04/09/02 07:23 ID:7/NrX7NB
和歌山っ子、あぽーんだと思ったら、改装して名前変えて200円値下げってことらしい。
いや、味も変わるのかもしれないが。
932 ：新宿でオカマ ◆oDcjeeJSE6 ：04/09/02 12:57 ID:3CtSYNtD
>>931
大久保のらーめん巡り館も(和歌山っ子と同じ経営）￥２００下げ＆
店名変えてラーメンやってるわよ。
味は激しく変わるのわよ～・・・。
しかし、チェーン店の安いラーメン屋さんが並んで営業てーのも如何かと思うわ。。。
933 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/02 13:53 ID:I0NDQSOO
＞＞９３０
元は「婆婆ラーメン」だったんですか？
934 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/02 16:50 ID:7/NrX7NB
>>932
ふーん。安いだけの店なら、１軒あればじゅうぶんなのに。

びっくりラーメンから徒歩２分のところに住んでるので、すでに何回か行ったけど、
塩ラーメンが一番ましな気がする。チンゲン菜がけっこう入ってるし。
あと、驚いたのが替え玉。具がネギのみというほかは普通と同じで、スープ付き。
プラス105円でもう1杯食えるわけだ。腹ぺこ貧乏学生にとっては、二郎よりトクかも。
935 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/03 19:54 ID:yKtmz9hB
ぶぅ、の跡地（？）でのメロンパン販売って不定期なの？
今日は売ってたけど。
936 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/03 23:03 ID:nF3yMDSy
そう言えば、一風堂の少し先に在る、ハルピンラーメン雷（いかづち）屋って
このトビで話題になってない様ですが、この店に関して何か知ってる方誰か
いらっしゃいます?
937 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/03 23:04 ID:UqEqbQCt
めるすぃー
938 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/03 23:52 ID:Jtb4nNsq
>>936
俺はハルピンラーメンうまいと思うんだけど、このスレでは評判悪いみたい。
939 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/04 01:25 ID:7QW1uRIe
>>936
「普通にうまい」ラーメンとは方向性が違う気がするけど、あの独特な
甘辛い味はなかなか良い。以前このスレにあった「焼肉のタレ」って表現が
本当にピッタリだと思う。ただ、あの味はラーメンよりもつけ麺のほうが向
いてる気がするが・・・
茶がジャスミンティーだし、杏仁豆腐で口直し（？）ができるんで、食後感は良い。
俺は初めて食べた時に、正直しばらくしたら潰れるなと思ったんだが、意外と長く
続いてるね。
940 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/04 02:16 ID:GtmZYUTA
>>935
不定期だってよ。確か30日にもやってたような。
なにげにオレの友達の友達がやってる。
941 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/04 02:20 ID:Jp4cHMBh
>>940
あれって曙橋のメロンパン工房から仕入れてんの？
942 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/04 02:35 ID:GtmZYUTA
>>941
すまん、メロンパンについてはさっぱりわからん。
間接的な知り合いだけど食ったことないし。今度聞いてみるよ。
943 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/04 07:48 ID:sUvCnIVC
パンの話題はパン板でお願いします。
　　　　　　メロンパンはおいしい　　　　　　
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/bread/1092184436/
944 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/04 09:36 ID:tvZaBllo
俺の空は、並ばないで食べれますか？

まだ整理券配ってるのかな？？？
945 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/04 10:24 ID:+FKGOEah
脊髄反射で自治かますやつって痛いね
946 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/04 11:22 ID:sUvCnIVC
>>944
並びます。整理券は配ってないという話も。
947 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/04 17:27 ID:jXrzDq1x
そろそろ食べに行ってみようかな、俺の空。
それにしても、日テレ効果は抜群だったんだねぇ。
純連並にがっかりさせられるような気もするんだけど、まぁ、食べてのお楽しみか（ｗ
948 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/04 18:42 ID:Juoa8eei
>>940
不定期販売だと固定客も付かない罠。
何考えているんだか。
天鳳が未だ営業続けているのに、ぶぅ、が早々と閉店したのもなんだかなぁ。
味は二の次なのかな、テレビやらガイドやら見て食べに来る連中は。
949 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/04 18:58 ID:NdVSLhV6
>>948
だんだんやもそうだったね。
開店当初は不定期営業にしてプレミア感みたいなのを煽ろうとしてたけど、
結局はこのありさま。
950 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/04 23:00 ID:RkXv/EKD
>>947
純連よりはマシだよｗガッカリはするだろうがｗ
951 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/04 23:40 ID:7JfDUIA9
俺の空はおそらく日本一行列してるラーメン屋だと思う。
でも、今は大学が始まってないこともあって空いている？？？
952 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/05 01:47 ID:/Y1rP2GC
俺の空。
夜は７時位なら並ぶってほどでもないと思うよ？
昼の部も、並んでない日がちらほらある。
953 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/05 11:25 ID:GlebcJQw
俺の空
この前久々に７時過ぎにいったら全く並ばずに入れたよ。
でも昔とちょっと味が変わっててｶﾞｶｰﾘ
954 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/05 11:39 ID:uwCWuZ2Q
行列がなくなったのなら丁寧に作って美味くなってるかも知れないなあ
一時のつけめんはやばかったぞ、麺が焼きそばだった
955 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/05 12:40 ID:HSoQyMlV
次スレよろ。
【高田馬場～早稲田】ラーメンスレッド　17
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1094355569/
956 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/05 13:02 ID:U5/ewnHU
俺の空って支店みたいなの出したんじゃなかったっけ？
957 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/05 13:03 ID:HSoQyMlV
>>956
俺の空で修行した人が、立川に「ZERO」という店を出した。
支店じゃないらしい。
958 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/05 13:21 ID:U5/ewnHU
>>957
立川ですか、遠いな。
味も全然違うのかなぁ。
959 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/05 14:15 ID:KsYkoFnP
夜の部は、つけ麺だけなのかな？
つゆそばを食べるには昼にいかないといけないのかな、教えて君ですまないが、
どなたか宜しくお願いします。
960 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/05 14:34 ID:KsYkoFnP
>>957
Ｑタロー氏のレポがありますな。
ttp://smz.ktplan.jp/ramen/else/tachikawa/tachikawa.htm#zero
柚子が入ったりで少しアレンジされてるんでしょうか。
961 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/05 16:59 ID:AIvzx7Bx
今日ハルピンラーメン雷屋に行って来ました。あの甘辛いスープ（ハルピンラーメン）は
本当に独特でしたね。ジャスミンティー、杏仁豆腐は如何にも「ハルピン」の
名に相応しい感じがしました。然しあれって、信州ラーメンなんですか？
962 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/05 17:02 ID:AIvzx7Bx
今日も馬場口交差点の宝夢蘭、店内の客を一人も見掛けませんでした。
最早先は長くないのでしょうか？
963 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/05 17:02 ID:HSoQyMlV
>>962
最早って、先の長い時期あったか？
964 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/05 20:15 ID:/Y1rP2GC
>>953
あ、やっぱり味変わってたんだ？
最近並びがないから、入ってみたんだけど、評判ほどではなくて
ちょっと拍子抜けして帰ってきた。

あの細麺は、元々俺の好みではないってのもあるかも知れない。
965 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/05 22:40 ID:XoN41MBO
＞＞９６３
詰まり開店当初からあの様な状態ですか…？
966 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/05 23:27 ID:qX6in9zS
>>965
そうだよ。知らなかった？

あの店はどうにもならないよ。ラーメンを舐めてるとしか思えない。
「ラーメンなんてこんなもんだろ」って感じがまるわかり。
他店の研究とか食べ較べとかもしてないんじゃないかな。

幸楽苑の方がまだ喰える。
967 ：963：04/09/05 23:50 ID:HSoQyMlV
>>965
まあ、>>966に同意かなぁ。
別に食べ歩かずにラーメン屋開いてもいいけど、センスも努力も
感じられないからなぁ。あのまま閉めて、北関東の山奥で
「激戦区高田馬場の中心でやってました」と出した方がいいかも。
968 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/05 23:52 ID:1dqr5I6X
>958
ZEROに行ってみた。かなり俺の空に似ているとは思ったが、なんか足りないような
感じがした。何だろう。塩が控えめなのかな。
むしろ、しんの助＠戸塚（横浜）の方が俺の空に近いかも。
969 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/05 23:55 ID:D4Je99Hc
質問
二郎のつけ麺普通と、べんてんのつけ並みだとどっちが量多いですか？

よろしくお願いします。
970 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/05 23:56 ID:uwCWuZ2Q
そりゃべんてんだろうよ。
971 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/05 23:56 ID:D4Je99Hc
あﾞー。
二郎スレと誤爆した。。。
けど、こっちでもいいか。。
972 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/05 23:57 ID:D4Je99Hc
>>970
並でもですか・・。
即レスありがとうございます。
973 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/05 23:58 ID:uwCWuZ2Q
>>964

麺についてハゲ堂。
博多ラーメン並みに細くてポキポキした麺だよな
974 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/06 02:55 ID:Eyb7hkia
いい悪いではなくて、オレの好みね。

・古武士……☆☆☆☆☆
・べんてん……☆☆☆★
・やすべえ……☆☆☆
・大勝軒……☆☆★
・渡なべ……☆★
・二郎……★
・茜屋……☆☆
・和歌山っ子……★
・純連……☆☆☆☆★
・七福神……☆☆☆
・一風堂……☆☆
・天鳳……☆☆
・ぶぅ……☆★
・ティーヌン……☆☆☆★
・俺の空……☆☆☆★
・えぞ菊……☆☆☆★
・ぶぶか……☆
・天下一品……☆
・高木や……☆☆☆☆
（番外）
・目白丸長……☆☆☆☆☆
・じゃかじゃか……☆☆☆☆
975 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/06 02:57 ID:4S9nzMSD
>>974
味障の好みを貼り付けられても。
いっそのこと、このスレの人気投票でもやってみたら？
976 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/06 03:46 ID:0N3jsGO1
人気投票なんてしなくていいよ。荒れるもと。
977 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/06 09:40 ID:Sk1lK9oe
和歌山っ子には星いらんだろ
978 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/06 11:20 ID:c6fEW9/L
>>962
>今日も馬場口交差点の宝夢蘭、店内の客を一人も見掛けませんでした。
最早先は長くないのでしょうか？

ならお前たまには入ってやれよｗ
979 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/06 11:41 ID:6IjPqBnZ
冗談でしょwww
980 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/06 16:58 ID:F2Hh0Sev
＞＞９７８
ラーメン値引きしてましたが、流石にそれでもねぇ…。
981 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/06 18:03 ID:wF3QLI+S
龍高飯店　担担麺房　はどうなの？
982 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/06 19:05 ID:dKTZNq5V
>>981
ウマイよ。
冷やし坦々麺大辛サイコー。
983 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/06 19:18 ID:6JXESs7E
>>982
大辛じゃないのを食ったけど、激ﾏｽﾞｰでした。
984 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/06 20:26 ID:C7kWwceJ
>>981
たまご坦々面だったかな、食べましたよ。
俺的にはですが、辛さ以外にもう少し味が感じられれば美味しいと
感じたかもしれないです。

メニュー見てたら、坦々麺より他の品のが美味しそうだったw
985 ：新宿のオカマ ◆CgOK9mIdHo ：04/09/06 20:42 ID:eu8lekem
担々麺房は前に大辛食べたけど結構胡麻の風味と辛味のバランス
良かったように記憶してるワ
酸味が効き過ぎていない所があたしの好みネ
でもノーマルの坦々麺だとちょっと具がショボイのょネ
やっぱり他のメニューなんか考えるとお友達も連れて大勢で乗り込みたいお店ネ
986 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/07 00:43 ID:OukPQQ7K
・べんてん……☆☆☆☆☆（量多いからラーメンは止めた方がいいかとｗ）
・渡なべ……☆☆☆☆（叩かれてる割には美味しかった。でも高過ぎ。値段がありえない）
・大勝軒馬場店……☆☆☆（池袋の方が美味しい）
・七福神……☆☆☆（麺やわらかすぎ）
・やすべえ……☆☆☆（甘すぎ）
・古武士……☆☆（マズすぎ）
以上「つけ麺のみ」の評価

・俺の空……☆☆☆☆☆（行列が消えて安くなってくれれば良いのに）
・千代作……☆☆☆☆（値段と人の少なさの割には美味しい）
・黒蘭……☆☆☆☆（杏仁豆腐が美味しいｗ）
・一風堂……☆☆☆（みんな知ってるであろう店で馬場の平均レベル？）
・天鳳……☆☆☆（味はアレだが量と値段が学生にはありがたい）
・ティーヌン……☆☆☆（個性だけがウリ）
・えぞ菊……☆☆☆（味噌のみの評価）
・純連……☆☆（胃がもたれる。しかも高過ぎ）
・二郎……☆☆（胃がもたれる。量多し）
・がんこ……☆☆（しょっぱい）
・和歌山っ子……☆（学食？）
以上「ラーメンのみ」の評価

974をパクって無理やり５段階にしてみました。
987 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/07 01:12 ID:HBuBq1Iw
974と986は味の好みが違うんだね。
なのに両方上位にいる「べんてん」、興味ある。
やっぱり食べてこよう。
988 ：つけ麺なら：04/09/07 01:23 ID:KgvS5ZzS
やすべえ>>>二郎>>>べんてん>>>>>大勝軒>>七福神>>>>古武士>幸楽苑
989 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/09/07 01:24 ID:s3sq8D22
これが正解

・べんてん……☆☆☆☆
・やすべえ……☆☆☆
・大勝軒……☆
・渡なべ……☆☆
・二郎……☆☆☆☆
・純連……☆☆☆
・七福神……☆☆☆
・一風堂……☆☆
・俺の空……☆☆
・えぞ菊……☆
・ぶぶか……☆☆
・目白丸長……☆☆
・じゃかじゃか……☆☆
・千代作……☆☆
・黒蘭……☆☆☆
・がんこ総本家……☆☆☆☆（悪魔）
・麺珍亭本舗……☆☆☆
・烏骨鶏ラーメン龍……☆☆
・メルシー……☆☆☆
990 ：ラーメン大好き＠名無しさん：
>>987
つけ麺は美味しいかと。ラーメンは量が多く伸びるんで止めた方が良いと思います。
でも行列凄いっすよ・・。