【江東区大島】 兼吉　４杯目　【癒し系】

江東区大島の名店「兼吉」のスレです。

お店・このスレへの批判・中傷は荒らしとみなして通報することがあります。
みんなで、兼吉を盛り上げましょう。

前スレ

【江東区大島】 兼吉　３杯目　【癒し系】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1067502129/

関連スレ

【亀戸錦糸町】墨田・江東区スレ3【門仲木場】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1079570172/

場　　所 東京都江東区大島6-27-6
ＴＥＬ 　　 無し
アクセス 都営新宿線大島駅Ａ6出口を出て新大橋通りを東に行き左角になか卯
のある信号を左折し1つ目の十字路を左折してすぐ右側、徒歩3分。
系　　統 無化調　魚出汁
営業時間 11：30〜14：30　17：30〜22：00頃
休　　日 水曜日
席　　数 カウンター10

値　　段 　　　　

しろらーめん600円
らーめん600円
つけめん小1玉600円　つけめん中1.5玉700円
つけめん大2玉800円
チャーシュー200円4枚　チャーシューミニ100円2枚
味玉100円　メンマ100円　

923 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：04/04/14 10:16
新スレたてればいいんじゃない？
新しい情報が入ったらまた行くし。

927 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：04/04/14 16:30
>>926
新スレを推進している奴は１人だけだよん。
兼吉スレの粘着住民のくせに、墨田・江東スレ住民気取って隔離スレは必要なんて
主張している哀れな奴だよ。
まともな墨田・江東スレ住民にとっては、兼吉なんて関心もなくなっているのにね。

928 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：04/04/14 17:07
>>927
そうだね全部あなたの言うとおり

929 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：04/04/14 17:12
>>923
新しい情報なんてめったにないでしょろ。他店と比較しても話題が多い訳じゃないし。
江東の総合スレで充分ですよ。

隔離のために必要と言っている人は、お店の迷惑を考えているのかな？
本当に兼吉が好きな人は、こんな失礼なことは書かないと思うけど。

930 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：04/04/14 17:21
【江東区大島】 兼吉　４杯目　【癒し系】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1081930779/

931 名前：928 投稿日：04/04/14 17:26
粘着工作員、ごくろうさんだったな。
無事に新スレ建てたから、あとよろしくな。

はっきり言って兼吉は不味い

皆さんは騙されないで、店には絶対に逝ってはいけません

宜しく

兼吉の旨みが判らないヤツって、多分、白身の刺身の味が判らないヤツだと思う。タイとヒラメの区別が付かないよーな。
ジャンクフード世代って、常識はずれの舌してるからね。

時々、どうしたんだよコレってぐらいの満席状態になってるけどなぁ。

>>1
はっはっはよくやった

>>7
住宅街のど真ん中だからときどき土日は結構ガッツン入ってるときあるね。

それより、つけめん値上げしたんだけども。100円増しです。
やはりラーメンと同じ値段じゃ辛かったのか…

ついでに、メンマゴマ付きになってるね。俺は鰹節の方が好きだな〜。

>>5
通報しますた。

お決まりの荒らし狩りかよ >>10

>>11
なにかご質問でも　?

らーめん食いたいって時が時々あるが、菓子パン食って我慢している。
そんな俺って貧乏？

>>11
>>1を嫁。そして出て行け。

>>14 そして出て行け。

それは怖いでつ。

お店を思う純粋な気持ちも荒らしとみなすんだよね
このスレのヲタは基地外
こんなスレの店に誰が逝きたがるのだろうか？

>>16
そうだね全部あなたの言うとおり

兼吉２号店を出店させないかな？
錦糸町あたりで。

>>6
そういえばすごいスレに誤爆してたよね。

昨日も前通ったら若者で満席だったよ。
というか、あの店10席もあるから客がまとめて入ってまとめて
はけちゃうんでしょうなあ。だから閑古鳥でも決して
不調というわけではないってわけだ。

粘着相手にやっきになって疲れるより、粘着適当に煽って
適当にレス進めてったほうがむしろ宣伝になるんじゃないですか、みなさん。
単独店で4スレも行ってると何げに「おっ？」と思うもんですよ

前スレが950にも達しない状態でこのスレを建てた>>1は
イラクの３馬鹿と同じだよ
（自己中心の自分勝手)

最近、くうかいよりも明らかに客入ってるね。

オレはなが井でいいや

あぼーん

あぼーん

あぼーん

あぼーん

あぼーん

くうかいより客が入ってる日が一番荒らされるな……因果関係ある？偶然？

あぼーん

あぼーん

あぼーん

あぼーん

早くも埋め立て開始ですか。
デネブ厨の登場かな。

あぼーん

あぼーん

あぼーん

あぼーん

あぼーん

あぼーん

あぼーん

あぼーん

あぼーん

1000までの道のりは長いが、がんがれ

あー、でもデネブなら７００ちょっとで容量制限になるかもしんないな。

良スレ荒らすな　!

あぼーん

あぼーん

あぼーん

あぼーん

あぼーん

あぼーん

あぼーん

あぼーん

↑　ずれてますよ

>>56
そうだね全部あなたの言うとおり

↑　すねてますよ

しろらーめん、絶対旨い。

しろ以外に頼むものがない。

ごま辛が一番旨い。

あぼーん

あぼーん

あぼーん

あぼーん

あぼーん

あぼーん

あぼーん

カレーら-めん、超旨い。

http://human2.2ch.net/test/read.cgi/owarai/1077007852/l50

あぼーん

あぼーん

あぼーん

あぼーん

>>2の営業時間とか>>3のメニュが現状と異なるよ
>>1は本当に兼吉に逝った事あるの？

>>75
何が言いたいのかわからん。
仮に>>1が兼吉に逝った事がなかったら、どうしたいのさ？

>>76
>>75は、>>1にケチをつけてスレを立て直したいんだと思うよ。
（スレ潰し荒らしの張本人かも知れない）

テンプレの情報が古いのは事実だけど、それに気がついたのなら指摘して訂正してあげれば
いいだけのことなんだけどね。

そういえば、前スレ（３杯目）も最初に建てたスレが気に入らない奴がいて
後から同じスレができた経緯があった。
懲りない奴がいるんだな

>>76-78
恒例の荒らし狩りですか？

どう見ても>>75が煽っているように見えるが

兼吉の旨みが判らないヤツって、多分、白身の刺身の味が判らないヤツだと思う。タイとヒラメの区別が付かないよーな。
ジャンクフード世代って、常識はずれの舌してるからね

>>69
カレーラーメンってそんなに美味い？
ペースの汁と真っ二つにどんぶりで分かれているけど。
しろらーめんしか食べるのないでしょ。

一応言っとくか･・・。





　　ス　　レ　　立　　て　　直　　し　　激　　し　　く　　ｷ　　ﾎﾞ　　ﾝ

コピペ荒らしは去ったか。ホント、頭の悪い奴だったな。

そんなことよりおまえら左を見ろ→　　

こっちは右だ、馬鹿

↑
コピペなんて貼っていないで、自分でネタを考えたら？
低脳だから無理かｗ

>>77
色々ﾊﾞﾚﾊﾞﾚ(ﾌﾟ

75 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：04/04/21 09:16
>>2の営業時間とか>>3のメニュが現状と異なるよ
>>1は本当に兼吉に逝った事あるの？

83 名前：75 投稿日：04/04/22 13:47
一応言っとくか･・・。





　　ス　　レ　　立　　て　　直　　し　　激　　し　　く　　ｷ　　ﾎﾞ　　ﾝ

>>75 = >>79 = >>83 = >>87
自分でスレを建てられなかったのがよほど悔しいんだな

コピペ荒らしが煽られて、>>87が釣られたのにはワロタよ。頭悪すぎ(ﾌﾟ

あぼーん

ＡＡ荒らしは終わったか。中途半端な奴だったな。

あぼーん

あぼーん

今日食べに行ったら、ワンタンが有料化されてたよ。

だけど、頼んでないのにワンタン１つ入ってたし、
海苔も入っていた。

具が寂しいって言われてたから、入れたのかな？

>>94
ワンタンおいしいけど、金払ってまでかって言われると、そうでもない。海苔もしかり。
同じ料金ならチャーシューのがいいよ。
だったら最初から入れとくのに丁度良いんじゃないかとも思ったね。
やっぱ二つ入ってると見栄えが違うよね。

それかそろそろトッピング制もどうかって感じだよなあ。

本日、夜の部より新めにゅう肉団子ラーメン

　今まで、しろラーメンにチャーシュウ飯食べてたけど、
しろラーメンにミニチャーシュウをトッピングして
ライスもらって食べる方がウマイかも。
　チャーシュウも暖かいし。
余裕があれば、ライスにメンマをトッピング。
　いかがでしょうか？

うむ、今度試してみよう

>>97
確かにチャーシュー実質一枚多くなる事になるしね。知能犯だな！
でもチャーシューごはんの味付けも捨てがたいんだよね〜
あー庶民の贅沢な悩みだ

68 ：”削除”依頼 ：04/04/26 13:26 HOST:z214.211-19-79.ppp.wakwak.ne.jp
【削除対象アドレス】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1081930779/25-29
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1081930779/31-34
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1081930779/36-45
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1081930779/48-55
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1081930779/62-68
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1081930779/71-74
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1081930779/90
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1081930779/92-93
【削除理由・詳細・その他 】
スレと無関係なＡＡ、連続コピペ。

お忙しいところお手数ですが、よろしくお願いします。

>>97
っていうか、ごはん人気なのかすぐなくなっちゃってない？
俺いつも食えないもん。時間帯が悪いんかね。

平日の20：00くらいに逝くと、ごはんがない場合が多いな。

暖かくて　やわらかいチャシュウでライスを食べたい。
（脂身も一段と旨くなる）
だけど、今日休みかな？

↑わかる、冷たいなら冷たいなりの味もあるけど
あっこのチャーシューは温かい方が柔らかくて俺も好き。
水曜定休だよ。

てかみんなカレーって好き？あんま出ないって嘆いてた。

ここは隔離スレです。まともな兼吉の話題はこちらでどうぞ。

【江東区大島】兼吉　４杯目【全国区への道】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1082631349/

↑　無視の方向でよろ

ていうか向こう立った時点でURLをNGWOR（兼

いい加減兼吉を持ち上げるのは止めにしないかな？

　日によって味にむらがある　不味いときは不味いが美味しい時は素晴らしい
　店主と二人きりの時の重苦しい雰囲気はきつい
　店舗の内装が古い
　店舗の内装の割にはFMをかけているが、あれはアンマッチ
　600円の割には具がしょぼい
　今時の有名店は無化調があたりまえ　無化調だけでは宣伝トークにならない
　カレーラーメンという奇抜なものは止めたほうがいい　やるんだったら専用スープで
　店前に貼ってある開店時間どうりに開店しない

等現状の問題点をあげ出したらきりがないよ

【ラーメン激戦区】江東区大島限定
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1083234822

>>108
コピペだろうけど結構同意。

やっぱ雰囲気に改善の余地はある。ガラーっとした内装は入りにくさあるよね。
普通に社交性のある人であれば店主と二人でも別に平気だろうけど、
そうでない人には店主とタイマンてのは辛いかも。

でもカレーラーメンはおいしいと思う。
味のむらも、日による材料の違いがモロに出る
無化調と言う事を考えれば、当然の範囲だと思う。
むしろ安易に化調を入れて安定させないところも評価したい。

居酒屋らーめん店だと思って入ればヨロシ。
ただのらーめん店だと思って入るとえーっ騙された気分になりそう。

>>110
無化調というハンディが有っても味を安定させるのがその道のプロでは？

カレーラーメンも無化調なのかな？

>>112
腕前云々で解決出来る問題じゃないからねえ…仕入れコストを無視して
材料を徹底的に吟味すれば可能かもしれないが。

というか、自分は週1〜2くらいで行くけど、言われてるほど味のむらを感じない。
確かに昔はむらが酷かったけど、最近は頑張ってると思うんだけど。

ところでお店は儲かっている？

消費税請求しないという事は売上1,000万円以下と推測できるが
売上1,000以上の場合、消費税を店側で払うとしても内税として
表示するのが義務付けられているからね
と言う事は今の売上は1,000万円以下？
材料費、固定費で店主の懐はいかほどか？

>>115
高校生のバイトの方が（ry


お察し下さい

お昼はラーメン屋そして夜8時過ぎは居酒屋になればいいんじゃない？

ていうか、あの場所月15万とか言ってたなあ…

それって、えらく安くないか？　住居並みの値段じゃん。

じゃあ、売上は月30万はあるってことだね。

場所代って事ね
そもそも15万って今考えると間違いかも…申し訳ない

削除されたね

【江東区大島】兼吉　４杯目【全国区への道】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1082631349/

きのお、ケンキチ喰いに行った。クソま○い!!　もう（ﾟ�听） ｲｶﾈ！

はいはい、そうかい　?
オマエみたいな香具師は、もう来なくていいよ。

>クソま○い!!　? ふん、 この根性無しが　!!

>>124
反応すんなっつーの。しかもコピペ。

まぁ　大島みたいなローカルエリアで地元民相手にシコシコやってろや。

ここは隔離スレです。まともな兼吉の話題はこちらでどうぞ。

【江東区大島】兼吉　４杯目【全国区への道】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1082631349/

>>127
うそつき！そのスレはとっくにないぞ。
兼吉は大島住民しか興味がないと思われるが。

>>128
そんなの、すぐ上の>>122を見ればわかるじゃん。
簡単に釣られるなよ。

カレーラーメンも無化調なのかな？

当然無化調でしょう…
カレーだからってグルタミン酸イノシン酸が入るわけじゃない

カレー粉の材料にも化調は入っていないのか。そりゃ、すげえw

↑化調がなにを指すかわかってなくない？
第一カレー粉から作ってるっていうし

>>132
カレー粉の材料ってｗ
もしかしてバーモントカレーみたいなカレーしか食ったことないのかこいつ？

>>132
店主に聞いてみな！

そろそろ>>132が苦し紛れに「釣れた！」とか言い出す頃ですな。

兼吉ヲタってカレー粉そのものにも化学調味料が入っていることを知らないのか。

そういや、前々スレでも醤油や味噌に化学調味料が入っていることを知らないで
自爆している奴がいたな。

>>137
だめだｗ腹いたいｗｗ

お前は一生カレーの王子様でも食ってろｗ

>>137
化調過敏症の奴の話なら、１スレ目だね。
化調が入っていると舌がピリピリして食べれないと言っていた。
んじゃ、市販の醤油で調理した食べ物は一切ダメなのかって、
つっこみが入っていた。
あれで、宣伝厨の言っていることが眉唾だってことが、バレてし
まって、兼吉スレがネタスレになっていった。。。

>>138
まともな反論もできないで、みじめだねえ

>>138
いや、まじでカレー粉そのものにも化学調味料が入っていることを知らないのか？

>>137
普通カレー作る時って、クミンとかターメリックとか買ってきて自分で
ブレンドするだろ。どこに化調が入る余地があるんだ？

うちはたまに手抜きでS&Bのカレー粉使うけど、化調なんか入ってないよ。
あの一番オーソドックスな赤い缶のやつな。原材料晒そうか？

まあ、それこそバーモントカレーとかカレーの王子さまとかのいわゆる「カレールウ」には
たっぷり入ってるだろうけど、ああいうのはカレーとは呼ばないだろ。

まあ>>137がろくな食生活をしてないのは良く分かった。

>>142
>どこに化調が入る余地があるんだ？

調理段階ならいくらでも、化調が入る余地があると思うが。
なんか、兼吉ヲタの盲信って恐ろしいな。

>>137
> 前々スレでも醤油や味噌に化学調味料が入っていることを知らないで

おいおい、どんな安物の醤油や味噌使ってるんだよｗ　ほんと貧しい食生活だな。

しかし化調入りの醤油なんて売ってるとこ見たことないんだが。
今時、化調入りの醤油なんてコンビニ弁当に入ってるヤツくらいじゃないのか？

>>143
おいおい、「カレー粉には化調が入ってる」から「入る余地がある」に変更かよｗｗ

>>145
>>140

>>132
> カレー粉の材料にも化調は入っていないのか。そりゃ、すげえw

この時点で間違ってるよな。入ってないのが普通。全然すごくない。

逆に化調入ってるカレー粉探す方が難しいね。カレー「粉」の方は
S&B（ここのは無化調）がほとんどシェア握ってるからなあ。

おまいら釣られすぎだ。
必死に兼吉を擁護している奴は１人だと言うことに気づけ。

「化調が入ってる」じゃなくて「入ってることもある」だろ？カレー粉にしろ、醤油にしろ味噌にしろ。

少なくともうちにあるカレー粉も味噌も醤油も化調なんぞ入っていませんが。

×　カレーには必ず化調が入ってる
○　カレーには化調が入る余地がある

でそ？それなら納得なんだが。

>>149
いや、おまえの家の話をしている訳じゃないのだけどな。
旗色悪いからって、話をすりかえないでね＞兼吉ヲタくん

>>151
悪いが兼吉という店には行ったことないよ。江東区になんか用ないし。
あんまりにも頭悪そうな釣りえさが転がってたから食いついてみただけ。

↑　苦し紛れの勝利宣言がでましたね。

>>152
目に涙が溜まっている。がんばれw

> カレー粉の材料にも化調は入っていないのか。そりゃ、すげえw

まあ、これに尽きるよな。話そらすの止めようぜ。
カレールウじゃあるまいし、カレー粉は化調が入ってないのが普通だろ？

>>152
>>140

> 兼吉ヲタってカレー粉そのものにも化学調味料が入っていることを知らないのか。

入ってることもあるけど、普通入ってないよなｗ
どんな食生活してるんだか。きっとレトルトの化調カレーばっかりで
美味いカレー食ったことないんだろうなあ。

>入ってることもあるけど、普通入ってないよなｗ

入っていることもあるって、認めているじゃん。
見苦しい奴だな。

いや、つまり兼吉のカレーラーメンは化調がいないって断言しちゃっていいんでしょうか＞兼吉信者さん

>>156
とりあえずカレー粉に必ず化調が入ってる訳じゃないのは認めるよな？
日本のシェア一位のカレー粉が既に無化調なわけだが。

>>158
> 入っていることもあるって、認めているじゃん。
入ってないこともあるんだろ？

というか、普通入ってないぞ。入ってるカレー粉なんて売ってるところ
見たことないんだが、どうしたら「そりゃ、すげえｗ」と思えるんだか。

>>159
そんなことわかるはずもない
所詮、兼吉宣伝厨のたわごとなんてこんなもんだよ

>>159
断言はできないだろ。俺はそんなこと言ってないし。

単に

> カレー粉の材料にも化調は入っていないのか。そりゃ、すげえw

この一言で>>159の食生活を想像して思わず笑っちゃっただけだ。

>>160
>>159

↑　苦し紛れの勝利宣言がでましたね。

>>162
おまいさん、みじめだね。。。

>>162
目に涙が溜まっている。がんばれw

> いや、まじでカレー粉そのものにも化学調味料が入っていることを知らないのか？

これじゃ「カレー粉には必ず化調が入ってる」としか読めないんだが。
もしかして日本語が弱いのか？

>>165-166
結局、矛盾を突かれると煽りと人格攻撃に転じるわけですかｗ
答えてみ？

「カレー粉には化調が入ってない方が普通だよね？」

> カレー粉の材料にも化調は入っていないのか。そりゃ、すげえw

>>162
>この一言で>>159の食生活を想像して思わず笑っちゃっただけだ。

論破されたあげくに、言い逃れすか。
頭悪いね、キミ。

さっきからカレー粉の話を避けてばっかだなｗ
そりゃ、カレー粉に化調が入ってるなんて断言しちゃったから
分が悪いわな。

>>168
兼吉の話もしないで煽りに来れば、人格攻撃もされる罠。
あんた、それじゃ単なるおもちゃだよ。

さっきから兼吉の話を避けてばっかだなｗ
そりゃ、兼吉に化調が入っていないなんて断言しちゃったから
分が悪いわな。

>>171-172
おお、逃げてる逃げてるｗｗ

で、もっかい聞くけど

「カレー粉には化調が入ってない方が普通だよね？」

答えられないんなら最初からシッタカ言うなよｗ

>>168
おまいさん、ここに何しに来ているの?

152 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：04/05/06 22:33
>>151
悪いが兼吉という店には行ったことないよ。江東区になんか用ないし。
あんまりにも頭悪そうな釣りえさが転がってたから食いついてみただけ。

162 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：04/05/06 22:45
>>159
断言はできないだろ。俺はそんなこと言ってないし。

単に

> カレー粉の材料にも化調は入っていないのか。そりゃ、すげえw

この一言で>>159の食生活を想像して思わず笑っちゃっただけだ。

>>174
「カレー粉には化調が入ってる」とか言う馬鹿を冷やかしに。

>>175
んで、ここの住人のおもちゃにされているとw

>>173
>「カレー粉には化調が入ってない方が普通だよね？」

そうなのかw　おまえの思い込みじゃないのか？

カレー粉って、調理人が個々にブレンドするものじゃないのかなあ

久々に賑わっていますな

152 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：04/05/06 22:33
>>151
悪いが兼吉という店には行ったことないよ。江東区になんか用ないし。
あんまりにも頭悪そうな釣りえさが転がってたから食いついてみただけ。

162 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：04/05/06 22:45
>>159
断言はできないだろ。俺はそんなこと言ってないし。

単に

> カレー粉の材料にも化調は入っていないのか。そりゃ、すげえw

この一言で>>159の食生活を想像して思わず笑っちゃっただけだ。

175 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：04/05/06 22:58
>>174
「カレー粉には化調が入ってる」とか言う馬鹿を冷やかしに。

>>176
ということにしないと都合が悪いのかな？
結局>>141は

「カレー粉には化調が入ってない方が普通だよね？」

の問いに答えることが出来ずに逃げちゃったみたいだな。

>>177
> そうなのかw　おまえの思い込みじゃないのか？

市販品のカレー粉に関してはS&Bがほとんどのシェアを占めてるからなあ。
シェア２位のハウスのも無化調だし、まず化調入りなんてお目にかかれないね。

>>178
普通そうだよね。で、個々がブレンドする時に化調入れるバカなんて
まずいない。>>141の家庭ではどうだか知らんが。

>>175
おまいさん、みじめだね。。。

まあカレーの話一つとってもその人の食に対する姿勢が分かるいい例だな。
化調入りとかってどんなカレー食ってんだか。

>>181
相変わらずアホですね。市販品のシェアで決め付けちゃっているの？
ここはラーメンスレだよw
それとも、兼吉のラーメンにＳ＆Ｂの市販品が入っているのか?

>>183
話そらしちゃだめでしょ。逃げるなよw

>>183
168 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：04/05/06 22:50
>>165-166
結局、矛盾を突かれると煽りと人格攻撃に転じるわけですかｗ
答えてみ？

なんだ、結局、部外者が1人が暴れているだけなのか

>>184
> 市販品のシェアで決め付けちゃっているの？

まともな食い物屋なら自分でブレンドするだろ。ここのラーメン屋がどうだかは知らんがな。

> いや、まじでカレー粉そのものにも化学調味料が入っていることを知らないのか？

で、結局↑はウソなんだよね。入ってない場合もあるんだから。
自家ブレンドなら「カレー粉」という概念自体ないわけだしな。

さっきから質問から逃げてばかりだけど、ちゃんと答えてくれよな。

すげえ、スレが50も伸びているよ

カレー粉さまさまだな。化調入りのカレー粉。

>>188
>まともな食い物屋なら自分でブレンドするだろ。ここのラーメン屋がどうだかは知らんがな。

いや、ここのラーメン屋の話をしているのだが。
ちゃんと板とスレを見ているか？涙で見えないか？

>>191
> いや、まじでカレー粉そのものにも化学調味料が入っていることを知らないのか？

で、結局↑はウソなんだよね。入ってない場合もあるんだから。
自家ブレンドなら「カレー粉」という概念自体ないわけだしな。

話逸らすのに必死ですな。ちゃんと認めなよ。

>>188

>自家ブレンドなら「カレー粉」という概念自体ないわけだしな。

もう、逃げまくりですな。痛すぎ（藁

>>193
逃げてないというなら

> いや、まじでカレー粉そのものにも化学調味料が入っていることを知らないのか？

で、結局↑はウソなんだよね。入ってない場合もあるんだから。

↑に答えてくれよｗ

>>188

>> いや、まじでカレー粉そのものにも化学調味料が入っていることを知らないのか？

>で、結局↑はウソなんだよね。入ってない場合もあるんだから。

入っている場合はウソじゃない。だからおまえの主張は間違い。

>自家ブレンドなら「カレー粉」という概念自体ないわけだしな。

カレー粉にさんざんこだわっておいて、何だよそれは。アホでつか？

> いや、まじでカレー粉そのものにも化学調味料が入っていることを知らないのか？

で、結局↑はウソなんだよね。入ってない場合もあるんだから。

いや、その主張だと100％ウソとは言い切れないだろ。
自分の文書を読み直せよ

>>195
> >> いや、まじでカレー粉そのものにも化学調味料が入っていることを知らないのか？
> >で、結局↑はウソなんだよね。入ってない場合もあるんだから。
> 入っている場合はウソじゃない。だからおまえの主張は間違い。

「入ってるかもしれないし入ってないかもしれない」時は↑みたいな言い方しないだろ。
日本語弱いの？やっと答えたと思ったらそれですか。

「入ってる場合はウソじゃない」ってお前ｗ
「作ればあるもん！」とか「探せばあるもん！」とか言ってるガキと変わらねーな。

なんか、もうグダグダだな。
煽り厨は理詰めじゃかなわないから、逃げまくりだし。

>>197
そもそも、「入ってるかもしれないし入ってないかもしれない」時は

>で、結局↑はウソなんだよね。

みたいな言い方もしない。
キミの言っていることは、そのままキミにも言えるのよ。

>>196
> カレー粉そのものにも化学調味料が入っていることを知らないのか？

これを別の言葉で置換えてみろよ。

「コップには麦茶が入ってるのを知らないのか？」
「一升瓶には醤油が入ってるのを知らないのか？」
「ジュースにはオレンジが入ってるのを知らないのか？」

おかしいだろ？「入ってる場合もある」という場合、上記の構文は使えないのだよ、
日本語という言語ではな。

>>198
１つの質問から逃げまくってるのはカレー粉化調厨の方だろｗ

>>197
>>140

>>200 言葉遊びに逃げるのは、話をそらしたい奴の常套手段だよな。

>>200
おまえ、必死すぎ。>>196で結論が出ているにの。
言葉遊びに持ち込んでどうするんだよw

>>202-203
言葉遊びだということにしたくて必死ですな。

「カレー粉そのものにも化調が入っている」と断言しちゃったもんだから
後に引けないのか。素直に「間違ってました」と言えば良いのに。

>結論が出ているにの。

ﾜﾗﾀ

>>200
>>>198
>１つの質問から逃げまくってるのはカレー粉化調厨の方だろｗ

化調が必ず入ってないと、おまえが言い切れないのだからウソとは言い切れない。
ウソだとおまえが主張するなら、世のカレー粉に化調が必ず入ってないと、おまえが
証明しなければならない。

これが結論だよw

>>206
おいおい、

> カレー粉そのものにも化学調味料が入っていることを知らないのか？

これがどうしてそういう文脈になるんだよｗ
どう読んだって「カレー粉には化調が入っている」との断定文じゃんかこれ。
そろそろ「カレー粉には化調が入っていることもある」に訂正しろよｗ

>>204

>>157を読めよ。おまえの書いた文書じゃないのかｗ

>>207
>そろそろ「カレー粉には化調が入っていることもある」に訂正しろよｗ

おや、おまえの主張は 「カレー粉には化調が入っている訳ないだろ」じゃなかったっけ。
苦し紛れのトーンダウンですか

今日はオールナイトでつか？

>>209
ん？どのレスだ？俺はそんなこと言ってないよ。
「普通」入ってないとは書いたけどね。

>>207
おまいさん、「おいおい」が好きだなｗ

>>212
うむ。口癖だ。

>>211
「普通」が入っていようといまいと、おまえの論旨はトーンダウンしているよ。

そもそも、兼吉のカレーラーメンの話をしているのに、店も知らない奴が
市販品の話でからむから盛り上がるんだよな。
しまいには、言葉遊びで逃げまくるんだから、困ったもんだよ。

>>214
おっと、トーンダウンしてるかどうかは重要じゃないだろ。

> カレー粉そのものにも化学調味料が入っていることを知らないのか？

主題はこれだ。これは断定形だろ。つまり「１００％そうだ」という時しか使えない。
例外があれば誤謬が成立するわけだ。

実際には、無化調のカレー粉が沢山あるので上記の文章は間違ってる。

>>215
そろそろカレー粉の話から逃げたくなってきたか。そりゃそうだな。

> カレー粉そのものにも化学調味料が入っていることを知らないのか？

こんな恥ずかしいこと書いちゃったもんな。

>>216
>おっと、トーンダウンしてるかどうかは重要じゃないだろ。

最重要。おまいさんの論旨が変わっているんだから。

>>216
いや、俺はここに来たばかりなのだが。。。
あたりかまわず煽るから火ダルマになっていることに気づけよ。

>>216
>>215
もはや、相手をする価値もなくなってきたな

>>216
おまえも断定していますが、何か？
あとから、「普通」なんて逃げ道主張しはじめたけどな。

>>216
>そろそろカレー粉の話から逃げたくなってきたか。

おいおい、そりゃあんただろ。>>192を読み返せよ。

>>216
>こんな恥ずかしいこと書いちゃったもんな。

おまえも十分痛いよ（藁

>>216
こんな恥ずかしいこと書いちゃったもんな。

152 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：04/05/06 22:33
>>151
悪いが兼吉という店には行ったことないよ。江東区になんか用ないし。
あんまりにも頭悪そうな釣りえさが転がってたから食いついてみただけ。


175 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：04/05/06 22:58
>>174
「カレー粉には化調が入ってる」とか言う馬鹿を冷やかしに。

http://www.google.co.jp/search?q=%E3%82%AB%E3%83%AC%E3%83%BC%E3%83%91%E3%82%A6%E3%83%80%E3%83%BC%E3%80%80%E5%8E%9F%E6%9D%90%E6%96%99&hl=ja&lr=lang_ja&ie=UTF-8&oe=UTF-8&c2coff=1&start=10&sa=N

ググってみたが、面白いほどどれも無化調だな、カレー粉。
こりゃ化調入りのカレー粉探す方が大変だ。

うわ乗り遅れた！！

煽り厨は化学調味料がどういうものかすら分かってないって事がよく分かりましたねー。

でも煽られて顔真っ赤になってるのもどうかと。煽り相手にいくら理屈を通そうとしても
のれんに腕押しなのにね。

まあ結論を言えばカレーらーめんも無化調と。
これ確認済みですんで…

>>224
>>215
上の方で何度も指摘されているんだけどな。
バカに何言っても無駄か。

市販品ですら無化調なのだから、無化調をかかげた飲食店で
わざわざ化調入りの物を使わないだろう
というのは至極普通の思考だと思うのだけれど

そもそも
>カレー粉の材料にも化調は入っていないのか。そりゃ、すげえw
>兼吉ヲタってカレー粉そのものにも化学調味料が入っていることを知らないのか。
という発言に対して、市販品の例を挙げる事で反論しているわけで、
全くおかしい事では無いと思う。

SBに問い合わせてみた、
合成保存料、着色料は使ってないそうだが・・・
化学調味料は・・・とのお答えでした！
よって兼吉は看板にいつわry

> 化学調味料は・・・とのお答えでした！

はっきりしろよｗ

>>227
実は第三者じゃないだろw
兼吉のカレーラーメンが化調入りかどうかの話題だったのに、1人だけ市販
品の話を持ち出して暴れたいたからね。

そもそも店主が自分でブレンドしていることが、上のほうでわかっているのに、
ＳＢの市販品を持ち出してきても、全く無意味だろ。
おまけに、店に入ったことがないと公言していたし、単なる場違いの痛い奴
だったよw

>>227
要は店主が調味料を含めてどれだけ食材をチェックしているかと言う話だ。
市販品にどれだけ化調が使われているかどうかは関係ない。
店が無化調の食材を選んで調理すればいいだけなんだから。

>>228
煽り厨必死だな

荒らしの市販厨は逃走したか。
ラーメン板でなにやってるんだかw

>>230
>>231
下四行を読んでくれえい
議論の流れ的には市販品の話しを持って行くのは自然だったと思うけど。
その後煽られてその話しを引きずったからいいカモにされてるけどおかしい事は無い。
市販品の例は場にそぐわないという事を叩き台にして批判するのは厳しいんじゃないかと思う。

また、市販品さんは顔真っ赤になってるのはどうかと思ったけど、理屈の通った知識に基づく発言はしてる。
煽りの方は詭弁や屁理屈、無知な発言ばかりで収拾がつかない。
煽り側は知識量は及ばないけど何とか否定したいだけって感じ。
まあ2chの煽りあいなんてどこもそうだけどさ。

何で学校行く前にチェックしてんですかね俺は…

>>231
まあその点に関して市販品を例にあげるべきだったかという事は水掛け論になっちゃう上、とても
どうでもいいことなので、「兼吉のカレーらーめんは無化調と確認済みです」、と
こう解決しておきましょう。

チャーシューの豚は無菌飼育なの？
チャーシューは無化調なの？

小松菜は無農薬なの？
それとも有機栽培？
ただの農薬たっぷり？

>>236-237
ﾉ●ｶﾚｰﾄﾞｿﾞｰ

977 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：04/05/07 12:41
本日、カレー（しろベース）を食す。
カップヌードルのカレーをちゃんとした食材で作った感じ
悪くは無いが・・・俺はパスだな！

メンマは無化調なの？
麺は無化調なの？
卵は無化調なの？

以前、醤油のボトルを出し入れしているところを見たのだが、
焼酎の取っ手付のペットボトルと同じ醤油ボトルだったよ
一升瓶ではなかった
業務用の醤油には間違いないけど、その醤油も無化調なの？

化調でも無化調でもラーメンなんて旨ければいい。
　そんな物じゃないか。

>>241
兼吉は「無化調」を売りにしているわけだから「化調」が入っていたら
消費者を裏切る行為、と断言しても間違いはない

今日の祭りは何時始まるの？

>>144
個人消費者向けの醤油は無化調が主流となったかもしれないが
業務用はわからないよ
一概に断定するのは間違い、と思うのだが

>>244
業務用の　アミノ酸液混合方式しょうゆ　のシェアは１割弱。
シェアのほとんどが　本醸造式しょうゆ(無化調)　でつ。
わざわざ無化調を標榜してる店が使うとは考えにくいですね。
それに、アミノ酸液混合方式しょうゆは独特のにおいがあるので
分かる人にはすぐ分かります。

祭りはまだか

>>244
>わざわざ無化調を標榜してる店が使うとは考えにくいですね。

おまえの考えなんぞ誰も聞いておらんよ。

つぶれたんじゃなかったのこの店
まだあったのか？

つぶれたのはカツヲ丸

なんだよ煽り厨一発で撃沈してんじゃん。
そういう隠し玉は最後の方にとっとけよ。祭りになんねーじゃん>>245

>>245は兼吉が業務用の化調入りiしょうゆを使っている可能性を否定していない
自分の想像を披露しているだけだ

つか、>>245 = >>250は兼吉にも逝ったことがないで一般論だけ語る煽り厨。
必死すぎ（藁

化調醤油が入ってるかどうかくらい食えば誰でもすぐ分かる。
すごい製法を取ってるからな、化調醤油は。
食って化調入りかどうか判別できないなんて
自分で味障ですって言ってるみたいなもんだ。

>>252
>>251の目欄...

アホが定置網に引っかかっている

大島の井戸端ご近所談義はココですか?
ローカルエリアで閉じこもってご苦労なこった。
箱庭の世界だな。スズメたちよ。

↑　こいつだなｗ　面白いように釣れるね

152 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：04/05/06 22:33
>>151
悪いが兼吉という店には行ったことないよ。江東区になんか用ないし。
あんまりにも頭悪そうな釣りえさが転がってたから食いついてみただけ。

175 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：04/05/06 22:58
>>174
「カレー粉には化調が入ってる」とか言う馬鹿を冷やかしに。

多久味ヲタにも釣られているし

979 名前：【誘導】 投稿日：04/05/08 01:02
【誘導】
新スレたてマスタ！
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1069512428/

980 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：04/05/08 13:36
大島の狭いエリアでスレたくさん立てて語り合っている小鳥達よ。
心配しなくても誰も大島みたいなマイナーエリアに　
わざわざラーメン食べに行かない。
煽ったりマジレスしたり馬鹿みたいだよ。ハタから見てると。
せいぜい仲良くしろや。
飛べないスズメさんたちよ。

981 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：04/05/08 13:39
↑　江戸川区のＤＱＮに釣られていますよ

>>255
兼吉のスレまで遠征して、何毒づいているんだよ。
カレー粉の話題では正論吐いていると思ったんだがな。

1度店に逝ってから出直して来い。

このスレこれだけ盛り上がっているのにお店が閑散としているのはなぜですか？
マジ客のいないお店には一人で入りにくいです

>>259
お店に行ったことがあるの？　のれんの色は何色だった？

今、必死に>>259が調べていますw

大島のスズメたち「釣り」だとか言いながら煽られているな。
ごくろうだね。
悪いが　俺は大島スレが複数立っている事に対して
小馬鹿にしているだけのこった。
広い世界を見ろよ。井の中の蛙たちよ。

今日の>>262
定置網に引っかかる（前スレで、多久味ヲタにも引っかかる）
　　↓
逆ギレして、自作自演。失敗。
　　↓
再びおもちゃにされる

ホント、面白い奴だな

>>262
大島＝兼吉ヲタと思っている時点で終わっているよw
空気も読めないのに暴れているから、敵が増えている訳だが理解している？

152 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：04/05/06 22:33
>>151
悪いが兼吉という店には行ったことないよ。江東区になんか用ないし。
あんまりにも頭悪そうな釣りえさが転がってたから食いついてみただけ。

175 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：04/05/06 22:58
>>174
「カレー粉には化調が入ってる」とか言う馬鹿を冷やかしに。

262 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：04/05/08 15:18
大島のスズメたち「釣り」だとか言いながら煽られているな。
ごくろうだね。
悪いが　俺は大島スレが複数立っている事に対して
小馬鹿にしているだけのこった。
広い世界を見ろよ。井の中の蛙たちよ。

土曜日なのに2ちゃんの大島スレに来ているお前達。
そう、お前だよ。スズメちゃんw
散髪でも逝って気分転換し前向きに生きろ。

俺は今部屋でオンナとヤッテいるから、 ｾｸｽの気分転換に2ちゃんに
来ているわけだが。

>>262
兼吉だけじゃなく、大島全体を煽りたいのならこっちに逝ったら？

【ラーメン激戦区】江東区大島限定
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1083234822/

>>266
昔、ハン板でこんな勝利宣言見たな。
もう少しひねりを入れてくれないとつまんないよ。

>>266
ｾｸｽするのに気分転換が必要なのかw
大丈夫か＞おまいの性生活

おまいら、楽しそうですね

266 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：04/05/08 15:34
土曜日なのに2ちゃんの大島スレに来ているお前達。
そう、お前だよ。スズメちゃんw
散髪でも逝って気分転換し前向きに生きろ。

俺は今部屋でオンナとヤッテいるから、 ｾｸｽの気分転換に2ちゃんに
来ているわけだが。

>>266って痛いな。
このスレと同様に実社会でもバカにされているんだろうな。

　　　　　　　　　 　 　 ry､
　　　　　　　　　　　　 / / }
　　　　　　　　　　　_/ノ.. /、
　　　　　　　　　　 /　 < 　 }
　 　 　 ry､ 　　　 ｛ｋ＿　_/`;,　　ﾉﾉ　ﾊﾟﾝﾊﾟﾝ
　　　 / / } 　　　　　;'　　　　 `i､　
　　 _/ノ../、　　　＿/ 入/ /　　 ｀ヽ,　ﾉﾉ
　 /　r;ｧ 　}''i"￣.　 ￣r'_ノ"'ヽ.i 　　）　―☆
　｛ｋ＿　_/,,.'　　;.　 :.　　　　　 l､ 　ﾉ　　
　　　 ＼　｀ 　､　　,i. 　　　.:, :, ' / /　＼
　　　　 ,;ゝr;,;_二∠r;,_ｪ=-ｰ'" r,_,/　　　☆


【ラッキーレス】
このレスを見た人はコピペでもいいので
10分以内に3つのスレへ貼り付けてください。
そうすれば１４日後好きな人から告白されるわ宝くじは当たるわ
出世しまくるわ体の悪い所全部治るわでえらい事です

>>266
俺は今部屋でオンナとヤッテいるから、 ｾｸｽの気分転換に2ちゃんに
来ているわけだが。

セックスの気分転換に2ちゃんって、アホじゃないか？

兼吉そろそろ全国区だね

>>275禿同
チャーシュー絶品だからね。うまいよ。

最高だね。

俺は多久味だな。

ｾｸｽｾｸｽｾｸｽｾｸｽｾｸｽｾｸｽｾｸｽｾｸｽｾｸｽｾｸｽｾｸｽｾｸｽｾｸｽｾｸｽｾｸｽｾｸｽｾｸｽｾｸｽｾｸｽｾｸｽｾｸｽｾｸｽｾｸｽｾｸｽｾｸｽｾｸｽｾｸｽｾｸｽｾｸｽｾｸｽｾｸｽｾｸｽｾｸｽｾｸｽｾｸｽｾｸｽｾｸｽ

癒し系だな

店主があそこまで格好イイと女性客であふれそうだね

>>281

はあ？

兼吉のしろラーメン期待以上にウマーだった。サッパリしてて麺にからみつくような味。
くうかいもウマー。

>>266
セックスとラーメンってどこに共通点があるの？

汁が絡みあうところ

266 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：04/05/08 15:34
土曜日なのに2ちゃんの大島スレに来ているお前達。
そう、お前だよ。スズメちゃんw
散髪でも逝って気分転換し前向きに生きろ。

俺は今部屋でオンナとヤッテいるから、 ｾｸｽの気分転換に2ちゃんに
来ているわけだが。

>>286
お前　面白くない

>>266 = >>287

関連スレ
化調を使わないラーメン屋は馬鹿
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1075259868

age

sage

266 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：04/05/08 15:34
土曜日なのに2ちゃんの大島スレに来ているお前達。
そう、お前だよ。スズメちゃんw
散髪でも逝って気分転換し前向きに生きろ。

俺は今部屋でオンナとヤッテいるから、 ｾｸｽの気分転換に2ちゃんに
来ているわけだが。

>>292
汚いおまんこでよくもまぁＳＥＸなんかやれますね。
まじ臭いし毛がボッサボッサ。
日和川旭たんと若生桜花たんのおまんこはまじ綺麗。
おしっこだって飲めちゃう。

この店の何処が「癒し系」なんだろう？

答えろ＞1

店が癒される雰囲気なんじゃないの？
特に兼ヲタにとっての場合のみ。

この店の何処に癒されるんだろう？

説明キボン＞１

この店の何処に癒されるんだろう？

俺を無視するな＞１

この店の何処に癒されるんだろう？

俺の相手をしろ＞１

この店の何処に癒されるんだろう？

俺は無視されるのが一番嫌いなんだ。答えろ＞１

スレ立てから1ヶ月弱で３００逝ったよ。すごい。

>>1はスレの立て逃げしますた。

この店の何処に癒されるんだろう？

俺を無視しないでください。お願いします＞１

ケンキチに癒されるなんて勘違いもはなはだしい

きのお、ケンキチ喰いに行った。クソま○い!!　もう（ﾟ�听） ｲｶﾈ！

↑　名言だよな。この前、お花畑板に貼られていてびっくりしたよ。

ちくしょう、みんなでバカにしやがって

･ﾟ･(ﾉД`)ヽ(ﾟДﾟ )ﾖｼﾖｼ

おお、DQNカキコのケンキチ君が暴れていたのか。乙。

兼吉は２ヶ月にいっぺん食べればいいや。
飽きちゃうからなあ。

スープが甘く感じるほど濃厚で、太目の麺とよくなじんでる。
野菜（キャベツ）も多めにと注文もできる。確かに固定ファンが多い味だと思う。
欠点は夜の8時前には閉店しているとこくらいかな。
だもんで少し離れたハッスルに客が流れる。

　　　　　　　 ., - ､　　　 _,,,､_､､ -､
　　　　　　_,､l､､,,,__ヽ､<',-''~　　　 l'ヽ､
　　　., -''~　　　　　　　　`ヽ､　　/.　　＼
　 .／　　　 .,-,i i　　　　　　　`､ .l　　　ヽ,`､
　/　 ,　 .:, 'l./ l l'､..　　　　　　 .'il　　　　 `､ヽ
.//　.:l,,-/､l/　'､l,-'､-､l::.　.:.　　::l　　　　　 `､i
l/l　::::lV,=,_`　　`､ ,,`=､l:::..:::.　.::::l::.　　　　　　,l　　　　＜そーなんだ?
l .l :::::l`l'､,i:l'　　　 'i_~~,i:i,'l::::::: ::::::l:::::.　　　　　　l
　'i:::::l　'.-.' ,　　　 '､_''_ﾉ'.l:::::::::/:/::::::::.　　　　　 l
　 `､:l'､　　　　　　 `'''' ./:::::::/-':::::::::::::　l　　　　l
　　 `､lヽ､.　o　　　 -,~:,:;-i'~::::::::::::::::::::　.l　　　 l
　　　　`　_`'--,-ｰ'''~.l　　_l_:::::::::::::::::::::　 l　　　.l
　　　　　'_､/>-　　　 l-_､l_-',>:::::::::::::::::　.:l　　 .l
　　　　.//　`'''ーー'''''~ / `ヽ,:::::::::::::::::　.::l　　 .l
　　　 .l./　　　　　　　 ./　　　i:::::::::::::::　.:::l　　.l
　　　 .li''''''''ーー-- ､,,l　　　　l:::::::::::::: .:::::l　 ./
　　　 li'　　　　　　　　'il　　　 l::::::::::::::::::::l　 /
　　　l l　　　　　　　　　l　　　 l:::::::::::::::::/ ./

3杯目ってdat落ちしたの？削除されたの？

えっ、兼吉って夜の８時で閉店するんだあ？
初めて聞いたよ。
醤油らーめんと、しろらーめんで一本化して味で勝負したほうがいいのでは？
あんなにメニューだけ一杯でも食わんからなあ・・。

p.m.19:30、家路に着く。気の許せぬ人々の群れの中で俺の心はどれほど
擦り減ってしまったことだろう。明日の朝には再び俺の心を取り戻す事が
出来るだろうか。
　前置きが長くなり過ぎた。オレ、風。ここは初めてだけどヨロシクな。
俺、最近思うんだ、兼吉だけが、せちがらい世の中に流されていく
毎日の暮らしの中で 変わらずに存在しているんじゃないかって。
そんな俺の最近気になってる曲はオザキの「フリーズムーン
」と爆風スランプの「大きなタマネギの下で」。とにかく今の世の中の状況
をオザキは絶対許さないと思うよ。何もかもが違う。か弱き子羊の代弁者気取り
の連中にはもう二度と会いたくない。兼吉に癒されなんとか明日もやっていけそうだ。
これだけ書き残して筆を置く。
これを見ているみんながそうじゃないことを祈りつつ。

　　　.／::::::::::::::::i' ／,ｒ':::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::`､
　　 /::::::::::::::::::::::Y:::/::::::::::::::::::::::::::::;i::ヾ､:::::::::::;::::::::',
　　,':::::::::::::::::::::::;':::;'::::::::::::::;':::::::::::::/.|::i ';:ヽ;::::::::'､::::::',
　 .i:::::::::::::::::::::::/!::!::::::::::::::;'::::;;;__;ｒ'　i::;' _,;;;r-;:::::::';::::::i
　 !:::::::::::::::::::,ｒ':::';:|:::::::::::::;'::::::／`　,'/　 .|:i　 ヾ;::::i::::::!
　.!:::::::::::::::::/:::::::::'i:::::::::::::!;;／　　,／　　.ﾘ　 　 V::::::;'
　|::::::::::::::::;':::::::::::::';:::::::::::"!. 　 _,,,,_　　　 ,r'"`",!::::::/
　|::::::::::::::;'::::::::::::::::;'､::::::::::', `'"　　　　　,　　　ﾉ:／
　|:::::::::::::;::::::::::::::::/　ヾ､;::::ヽ、　　 r‐''''7　 ／'"　　　　そーなんだ！
　.!::::::::::::!::::::::::::::;'　　,.=､`i''ｰ`'ｰ､_ヽ,,ノ,.-く二`､
　 !:::::::::::!:::::::::::::;!　 ./　 ｀',ｰ-r''‐-､,__,,ノ(,,i‐-　 !
　 ';::::::::::;:::::::::::::i　　.!　　　! .,'　''"ﾆiﾉ　 .i. {‐-　,'
　　';:::::::::;:::::::::::i　　 ',　　　',_',　 ",.-}___,,,', 'i　 ｨ'

不味いラーメンは誰がなんと言っても不味いんだな
これ法則

店主にのりをもう少し大きくしろって言っといて。

　　　　　　　 Ｖ
　 　 　　　∧__∧
　　　　 　<丶｀Д´>/￣/￣/
　　　　　 （ 二二二つ /　と）
　　　　　　| 　　　/　 / 　/
　 　　　　 | 　 　 ￣|￣

上野の大島ラーメンは、ここと関係なくまずい

　　　　　　　 ＿＿＿
　　　　　,.ｒ<弌ヾヾヾヾヾヾ｀ﾄ`､-､__
　　　 ／-ニﾆﾍヾヾヾヾヾヾヾヾヾヾ｀ｰ-､
　　 ./ｰ二�e ｀ﾞ `ﾞ ﾞ｀ヾヾヾヾヾヾヾヾ､ｼﾅヘ
　　仁一彡　　　　　　　ﾞ､ヾ､ヾヾ ﾞﾍイ〃メ入
　 f‐ﾆ=ﾂ ,.'　　　- ､ __　　　　　　　　ﾁ彡ニ┤
　 !彡ﾆヽ　　　｀ ｰ -- 二 _ｰ_--　　　 三ニ-｝
　 V;〃ﾗ　 /〃ﾆｰ 　　　　　　￣　 　ﾒ二ーｦ
　　ﾊﾃj　　 ,. ﾆ､　 ､　　　　､tﾍヾｉ､　ヾミﾆソ
　 .l. ﾚ　　 < (・) >　.;　 .;:'　　,.= ､　　　lﾐ,‐ｦ
　　! l　　 、　￣　　,!　.i　　< (・) >　　 ﾚ' ﾉ
　　l ﾄ 、　 ｀　'"´　,!　 l　　､ ￣　,　　　: ,j　　　
　　`1ﾞヽ　　　　　 ,!　　l　　　｀　´　 ,.ｲ ,/
　　　l　';　　,.:'　(´,､　,. ヽヾ　　　　,.:' /`　　
　　　.|　;　,:'　 　｀　　 ´ ′ヽ　　,.'　/　　　　　
　　　　 !　;　,.'　 _,,,＿ __　　　 ;　 ;'　/　　
　　　 ',　　ﾞ､"ｰ-ニニニ=ヽ　 ,.'　/
　　　　ヽヾ　｀ー--'''ｰ-一''′ ／
　　　　　｀ヽ､　　　　､　＿ノ／
　　　　　　　 ｀ ー--一''''"´
わしの妹のところに無言電話をかける奴は許さん
公安に嫌がらせさせるぞ

器・丼を洗剤につけたまま放置し、水で軽くすすぐだけの店は多い。
充分に洗剤が落ちているか非常に疑わしいものだ。
何度もすすいだり、ふきんで拭いたり見たことないでしょ。

たまに味が変な店がある。
化調どうのこうのでは無く・・・・
あなたも舌が肥えてきたら洗剤の味に気づく日が来るだろう。

そんな店には二度と行かないことだ。

回転が速い人手不足の店にはよくある話
気にしたら負け。駅のソバ屋は洗剤の味よくわかる。

回転が速い？　いや、ここは兼吉のスレなのだが。。。

きのお、ケンキチ喰いに行った。クソま○い!!　もう（ﾟ�听） ｲｶﾈ！

きのお、ケンキチ喰いに行った。旨い　!!　　また(ﾟ∀ﾟ)逝こう！

即レスしてみる

もしや大島限定スレを立ち上げた人でつか？

第二段として兼吉のオフ会やる？
でもきっとみんなつけ麺ばかり注文しそうな予感・・。

いや、シロです。

>>327 お許しを

牧島ケンイチ氏プロデュースの店は全て無化調みたいですね（多分）。
彼の味作りはあまり好きではありませんが、
別に無化調だからいけないわけではなく、
ラーメンに対する愛が感じられないミエミエの一般迎合が嫌いなだけです。
当たり前のように無化調で作る姿勢は好きです。

　　　　　　　　　　　　　　　　｜
　　　　　　　　　　　　　　　　｜
　　　　　　　　　　　　　　　　｜
　　　　　　　　　　　　　　　　｜
　　　　　／V＼　　　　　　　Ｊ
　　　　/◎;;;,;,,,,ヽ
　＿　ﾑ::::(;;ﾟДﾟ)::| ｼﾞｰ
ヽﾂ.（ﾉ::::::::::.:::::.:..|）
　 ヾソ:::::::::::::::::.:ﾉ
　　 ｀ ー U'"U'

兼吉をプッシュしている方々へ
何処が美味しいの？それとも店主が好きとかでつか？

　　　　　　　　　　　　　　　　｜
　　　　　　　　　　　　　　　　｜
　　　　　　　　　　　　　　　　｜
　　　　　　　　　　　　　　　　｜
　　　　　／V＼　　　　　　　Ｊ
　　　　/◎;;;,;,,,,ヽ
　＿　ﾑ::::(;;ﾟДﾟ)::| ｼﾞｰ
ヽﾂ.（ﾉ::::::::::.:::::.:..|）
　 ヾソ:::::::::::::::::.:ﾉ
　　 ｀ ー U'"U'

純粋に味です。

　　　　　　　　　　　　　　　　｜
　　　　　　　　　　　　　　　　｜
　　　　　　　　　　　　　　　　｜
　　　　　　　　　　　　　　　　｜
　　　　　／V＼　　　　　　　Ｊ
　　　　/◎;;;,;,,,,ヽ
　＿　ﾑ::::(;;ﾟДﾟ)::| ｼﾞｰ
ヽﾂ.（ﾉ::::::::::.:::::.:..|）
　 ヾソ:::::::::::::::::.:ﾉ
　　 ｀ ー U'"U'

癒し系に違和感を感じるよ

どこが癒し系なの？

オヤジじゃねーか？

しろの味がやさしいから癒し系って流れだったと思うけど

まあ微妙やね

早く奥さんを迎えるといいね。
店内の内装も少しは変わるだろうし。

兼吉　注意警報発令 (ﾟдﾟ)ﾏｽﾞｰ　

即レスしてみる

誰か相手してください

おーい

この哀れなヒッキーと友達になってください

さて、寝るか

おはよう

せつないね　本当に寝るよ

誰かいますか

ちくしょう、バカにしやがって

>>343-352

兼吉ヲタが暴れています
http://tmp3.2ch.net/test/read.cgi/asia/1084962585/l50

はっはっは極東板w

　　　　　　　　 　 |
　　　　　　　　 　 |
　　　　　　　　 　 |
　　　　　　　　 　 |
　　　　　　　　 　 |
　　　　　　　　 　 |　　 ∧∧:::
　　　　　　　　　　＼　(ﾟДﾟ,,)::::: また性懲りも無く
　　　　　　　　　　　　 (|　　|):::: 　　　騙されちまった・・・
　　　　　　　　　　　 　(γ　/:::::::
　　　　　　　　　　　　　 し ＼:::
　　　　　　　　　　　　　　　　 ＼
　　　　　　　　　　　　　　　　　　＼

>>353 ハ・ズ・レ　やーい　やーい

ラーメン大好き＠名無しさん ：04/05/20 07:53
>>343-352

>>357 = >>343-352
いいかげん死んでくれ

>>358
実は。。>>349だけ俺書いた。マジで。　それを信じて読み返してみ。
よけいに哀れでしょ (ｗ

↑　よかったな。レスがついてw

349 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：04/05/20 07:25
おはよう


350 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：04/05/20 07:26
せつないね　本当に寝るよ


351 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：04/05/20 07:29
誰かいますか


352 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：04/05/20 07:30
ちくしょう、バカにしやがって

>>359

人にやさしくしよう

そろそろ寝ます

眠れない

寂しくて眠れない

寂しくて　　　ねむれない

値上げしてからというものめっきりつけ麺食わなくなったなあ
しろつけスゲエ食いたいけど100円増しかあ…
いや普通の値段なんだけどね

新宿、六本木あたりのラーメン屋だと普通の値段だが、大島の立地なら高いよ。
かと言って他店に比べて突き抜けた味じゃないし。

↑えー、この界隈のラーメン屋みんなこんなもんだろ？
くうかいとか

価格設定高い上、そこまでおいしくないと思ってる店のスレで
早レスしてくれるとは非常に嬉しいですね
好きでも無い店のスレをわざわざ常にチェックしてないと出来る芸当じゃないですよね

>>370
おまえ痛すぎw

真性兼ヲタって、まだ生息していたんだな
>>370
>↑えー、この界隈のラーメン屋みんなこんなもんだろ？
>くうかいとか

くうかい１店だけかよ。説得力ないな（藁
大島界隈だけでもラーメン出す店は１０店舗はあるぞ。

味は主観によるけど、ラーメン一杯の値段は高めの設定だと思われ。
大島の他の店でラーメン単価が兼吉より高いところってあるかな？
比較表を作ったらおもしろいかもな。

くうかい挙げて二匹か…鼻息荒いのも減ったね

>>373
丸八とか600円でも具も量も多かったりするしな〜
一概に一杯つって比べるのもあれかもしれない。

そもそも金のかけ方の方向がどこも違うからね
どうしてもこの界隈はメシ屋は中華とか、定食屋って考えが
根強いから兼吉、これで600円!?って人は多いんだろうな。

結局>>370は逃亡か？情けないな〜

はいはいはい。　370ですよー。
何？　呼んだ？

↑えー、この界隈のラーメン屋みんなこんなもんだろ？
くうかいとか

価格設定高い上、そこまでおいしくないと思ってる店のスレで
早レスしてくれるとは非常に嬉しいですね
好きでも無い店のスレをわざわざ常にチェックしてないと出来る芸当じゃないですよね

たいへんなんだよね〜。常時監視体制は。

↑　１６分で釣られている奴が何言っているんだよ（藁

いやいやお恥ずかしい限りです。

ちくしょう反応なしかよ

ほったらかしかよ。

愛をくれ

今日はもう寝ますね。

もう少し様子を見てから寝よう。

この板もうきません

えっと、今日兼吉に行ってまいりますた。
客は私一人でした。
で、<しろらーめん>を食べました。
はっきりいってうまかったです。
こうかいぼうとか、ちばきやよりもうまいと感じた。
店長は今日は黒いシャツを着ていますた。
ﾅﾊｯ　またこようっと！

24時間経過

>>374
丸八って美味いの？
君！すごい味覚だね！

>>389
不味ければ、とっくに潰れてますよ。
本に載ってる店だけが美味いと思い込んでるあなたの
味覚も凄いね。

皆さん、勘違いしてない？
美味しくない＝不味い　と決め付けるのは、どうかな。
他にも「普通」や「まあまあ」と言う評価もあると思うけど。
兼吉も口に合わない人もいると思うけど
不味いものでは無いと思うよ。

確かに兼吉は不味くはないが醤油は口に合わないな

>>390-391
一瞬、時刻が遡っていてﾋﾞｸｰﾘした。
丸1日書き込みがなかっただけだったのな。

>>393
お前も孤独だな

きのお、ケンキチ喰いに行った。旨い　!!　　また(ﾟ∀ﾟ)逝こう！

美味しいと宣伝したいのは、もうわかったから。

はぁ・・・・やっぱり　ジザクジエンは哀愁

誰か俺に愛を呉

兼吉に行っても店内に客は漏れ一人。

あした　謙吉に行きたいので、何丁目に有る店なのか誰か教えて下さい　m(__)m

兼吉ヲタってカレー粉そのものにも化学調味料が入っていることを知らないのか。

そういや、前々スレでも醤油や味噌に化学調味料が入っていることを知らないで
自爆している奴がいたな。

また未食かよ。うぜぇ！

おお、逃げてる逃げてるｗｗ

で、もっかい聞くけど

「カレー粉には化調が入ってない方が普通だよね？」

答えられないんなら最初からシッタカ言うなよｗ

上げとくぞ！！

ヤッパ
糞レスだった！

謙吉に明日、行く奴はいねえのか！？

12:30頃、待ってるぞ！！！

解った
あした遭おぅぜ??

あと謙吉に集合する奴は居ねえのか?
誰でも良いから声を掛けろよ。

兼吉ヲタってカレー粉そのものにも化学調味料が入っていることを知らないのか。
兼吉ヲタってカレー粉そのものにも化学調味料が入っていることを知らないのか。
兼吉ヲタってカレー粉そのものにも化学調味料が入っていることを知らないのか。

http://food5.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1084585755/l50

最近、食ってないな〜しろ。
どう？店、混んで来た？

不味いラーメン屋なんか混むはずないだろう
常識で考えろや

はい。

>>409
店に喰いに行って自分で確かめなよ

兼吉マンセーはやめたほうがよか。

兼吉マンセー!!

一生　死ぬまで兼吉食ってろや。お子様くん

>>409
日によるけど、最近は多いね〜
こないだは俺が出るまでの間に10人弱くらい入れ替わりだったよ。
ほとんど常連らしいけど、こないだ初めてと思しき人が
うまいうまい言ってたね。

>>416は兼吉工作員

↑いや兼吉普通に好きだけど何か

↑兼吉宣伝厨
一生　死ぬまで兼吉食ってろや。お子様くん

↑いや宣伝ていうか兼吉のスレだよねここ…？あれ？
初めて来たので俺の感覚がズレてんですか？

兼吉入りたくて毎日店の前通る厨房でつ。
13歳なので勇気なくて、一人で店に入れません。
怒られないかしんぱいです。
家の人となら店にﾖﾕｰ入れるけれど。店に一人ではいるの無理。
でも兼吉で食べるのに憧れています。

店主もあちこちのらーめんを食しているみたいだよ。

もうちょっと早めに開店してくれないかなあ？

やる気が無いから開店時間もいい加減なんだよ
だから味も不味い
期待して逝っただけバカを見たのは客だけ！

>>421
塾帰りに一人で外食する小学生もいるご時世に
そんな覇気の無い事を言うな！
金を出してメシを食うのに年齢なんて関係ないってマジで
ていうか怒られるわけがないでしょ

>99
ファーストフード店なら平気だけど
一人で兼吉はちょっと緊張しちゃうっての解る気がするな 。

でも大丈夫！店主、子供嫌いでは無いから怒られる事はマズ無いよ。
緊張してると味解らなくなちゃうから、
不安なら、漫画とか雑誌持って行くのをお勧めします。
気が紛れるよ。

出口近くに座れば気まずさはそれほどでもないよね

兼吉に一人で入るのは厨房のﾎﾞｸには冒険なので
夏休みまでに達成したいと思います。
できれば大人のお客の人もいない時に行きたい。
ありがとうございました。

ごま辛も食べたけどやっぱりしろらーめんが一番いい！
チャーシューサービスなのか３枚入っていたよ。

ID制導入記念パピコ
此れで少しは自作ジェーンが減るかな？
兼吉ヲタには串させねーだろうからなｗ

↑串わざわざ探してきて自演するのが荒らしだっつってるようなもんだよそれ

とはいえID導入してくれてよかった！

自演出来ない・・・

dat落ち待っているんだから勝手に書き込むなよ

以後

書き込み禁止！書込み禁止！書込み禁止！書込み禁止！書き込み禁止！

>>432
了解しますた　!

>>433
おいおい、書き込みなんかしたらdat落ちしないだろ！
ふざけるなよ！！age

>>434
なるほど。
すいません。

２ちゃんねるでさわがれてた頃より客数が減っているような気がするが、もうあきられたのかな？

え、そうでもねえべ？なんだかんだで入ってるよ。
常連も軽く増えたっつーし。

兼吉の常連って一体何人いるんだろう？

ああ、ついに一番恐れていた事態になってしまったなあ…

あと一ヶ月、心残りの無いよう食べまくろうと思います
ああ、いつまでもたべたかったなあ…

>>439-440
閉店するような書き込みだね

>>441
ようなっていうか…すんません。はっきりと言うのは辛いんです。
でも断じてネタとかじゃないです。

ﾏｼﾞで？

兼吉潰れるのか？日曜にでもみんなでオフ会を開いて
店主をなだめてあげたい気もちだよ。

今日逝ったらやってませんですた、マジで潰れた？

>>445
場　　所 東京都江東区大島6-27-6
ＴＥＬ 　　 無し
アクセス 都営新宿線大島駅Ａ6出口を出て新大橋通りを東に行き左角になか卯
のある信号を左折し1つ目の十字路を左折してすぐ右側、徒歩3分。
系　　統 無化調　魚出汁
営業時間 11：30〜14：30　17：30〜22：00頃
休　　日 水曜日
席　　数 カウンター10

釣られたか　?

マジ

>>446
営業時間に間違いがあるよ
正しくは、
　　　11:45〜15:00　18:00〜22:00
じゃなかった？

今日は水曜日だろ

>>449
釣られすぎｗ

>>449
釣られすぎｗ

一応七月一杯は営業ということらしいです

ﾟ　　o　　　.　　。　　　.　　.　　　,　　.　,　ｏ　。ﾟ.　,ﾟ　。　＋　。　。,ﾟ.。
　ﾟ　,　　　,　。　.　　　＋　　ﾟ　　　。　　。ﾟ　.　ﾟ。,　☆　*　。ﾟ.　o.ﾟ　　。　.　。
。　.　　．。　　　　o　　　．.　。　ﾟ　 ﾟ　,　。.　o　。*　。　.　o．　。　．　.　
　　　　　　　　。　　　.　　　。　　．　.ﾟo　。　*．　。　．.　☆　.　＋.　.　　.　
　。　.　　．　.　　　.　　　．　　。　ﾟ。,　☆　ﾟ.　＋　。　ﾟ　,。　.　。　　,　.。
　　　　ﾟ　　。　　　ﾟ　　.　　 。　ﾟ　*　。.　,　。ﾟ　 .　。*。　ﾟ.　　　.　.　．　　.
　。　　.　　　.　。　。ﾟ.　。*　。,　´。.　　☆。。.　ﾟ。 　。　.。　　.　　｡　　　.
　　.　　　。　　ﾟ　ﾟ。　。,　.。o　☆　 　,ﾟ。　*。.　。　。　.　　　　。　　　　.　　
　ﾟ　.ﾟ　ﾟ　　。ﾟ　 　。.　 。　*　。ﾟ。ﾟ.,　, 　。ﾟ.　。　.　.　　　,　　　　,　　　.　　
ﾟ。ﾟ ﾟ`,　o。。.ﾟ*。ﾟ　。.ﾟ　。　☆＋。。ﾟ.　°　。　.　　　,　　　　　　ﾟ　　　　ﾟ　　　
　。,　.ﾟ。　 　☆。,ﾟ.　o。 。 　。ﾟ.,　　.　ﾟ　　　,　　　。　　　　　。　　　.　　　.
　ﾟ.　ｏ　*　。ﾟ。ﾟ.。ﾟ。 ﾟ　。　。　ﾟ。 ﾟ　。　　ﾟ
ﾟ`　.ﾟ　.ﾟ.　ﾟ.　.　ﾟ　　.　　ﾟ　　.　　　,　　.　　　　　.　　.　　　。　　　　　　ﾟ　.
　.　　.　　　　　.　,　　　検知機って下痢するね・・・　　。　　　　.　　　.　　,　　　　.
　　　　　　。　　　　　　　　　　　　　　　　　ﾟ　　　.　　　　　　　　。　　　
　,　.　　　　　　　　.　　　　　　　　　　　,　　　　　　　.　　　うん・・
　　.　　　

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>>452
やっぱり店じまいなんだ・・・。
今月に一度足をはこばなきゃ。

>>452
寂しいけどしょうがないかな？

>>455
確かに赤出したまま続けるってのは難しいですからねえ…
それでも続けて欲しいってのはやっぱり客のエゴかもしれないですなあ。
でも味は絶対いけてるんでいったん出直して
またどっかで兼吉開いて欲しいなあ。厳しいかなあ。
埼玉くらいなら行くw

店主に聞いたら「誰がそんな事言っているの！」と不機嫌そうに話した。
兼吉閉店の話は全てガセネタ。
最初に書き込んだ>>439-440,>>452は営業妨害で訴えられても仕方ないよ！

これから逝って確認してきまつ

>>457
え、本当にそんな事言ってた？本当に？
店じまいする気無くなったんなら万々歳なんだけどな。

妨害する気あったらこんな客が増えそうな事書かないって…。

>>459
店主、今度の定休日に警察に相談する、って言ってたよ

結局のところは店主と2ちゃんねらーの自作自演
こんな事しても客はこないよ

>>461
親しい人にもしかしたら弱音を吐いたってことも考えられるかも
しれないよ。

これが世間様の評価だ！

http://www5a.biglobe.ne.jp/~toukatu/kanekichi.htm

http://www.angel.ne.jp/~cozymao/lamen/kanekichi.html

>>459
愚痴を真に受けたんだな。
愚痴だか冗談だかわからないことを結構いうから。

店主が何処で知ったの？２ちゃんねる？と言っていた。
店主もネットカフェで見ているのかな？

【確信犯】
道徳的・宗教的・政治的な信念に基づき、
自らの行為を正しいと信じてなされる犯罪。
思想犯・政治犯・国事犯など。

誤爆すまん

で、結局閉店は自作自演だったってことでＯｋ？
最悪だなこの店もここの住人も。
氏んじゃえばいいのに！
てか氏ねよ

>>464
ごめん、本当にその通りだったみたいです、後日聞きました。
真に迫る空気だったので…混乱させてしまってすみませんでした。
自分もその話し聞いた時は本当に落ち込んで
書き込まずにはいられなかったもので…

>>469
結局のところ「ヤラセ」って事だよね

>>469
愚痴も含めて、けっこうしゃべるよね、店主。
ずっと一人だし、退屈なんだろな。

浦安の栄吉に行って来ました。店主と奥さんでやってるんだけど、
店の雰囲気がいいね。
場所が飛び切りいい訳じゃないけど、客が並んでいる。
味は、兼吉ほどでは無いが麺が太麺で腰があった。
だけど、なんで両店とも１４０ｇなのかね？
腹一杯にならなくて、なんか損した気になる。
オヤツじゃ無いんだから、腹一杯にさせて｢食った、食った」と
と言わせるぐらいじゃないと、下町じゃ流行りませんよ。
麺も、他の評価を見ても解かると思うけど、なんで今の麺にこだわるのかね？
その頑固さが足を引っ張ってんじゃない？
　しかも、やる気が見えないんだよね。

兼吉の店主一度蘭丸に足を運び味を盗んでみては？

蘭丸かあ。
好ききらい別れるとおもうけどな。

蘭丸のつけそば食べたけど、よく研究してるなぁという感想。
客も少なくなってイイ！兼吉も行くと客０−１人でもっとイイ！

七夕の日に久々に行ったら、営業時間のはずなのに店閉まってました。
潰れたってうわさは本当だったんですね。
いつ潰れたのですか？
最後の営業は何日だったのでしょうか？
くやしー！

>>472

そうなんだよね。やる気がないのがみえみえ。
こちらまでそれが伝わってくるんだよね。
だからあの店には行きたくないんだよね。

>>476
釣りか・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

あほくさ

麺は仕入れになるからなぁ。
店の場所とかロットとか元々のコネクションとかで、仕入れ先が決まるというか。
いっそ大喜みたく、自家製麺でというのもありでないの。

>>478
釣りじゃないですよぉ。
ほんとに七夕の日に行ったらやってなかったんですぅ。
いつ閉めちゃったんですか？
あそこの、角肉ラーメン久しぶりに食べたかったのに・・・orz

曜日も分からない厨は(・∀・)ｶｴﾚ!!

ああ、釣りじゃなくて荒しか。

>>479
試作で太麺、出してみれば良いと思う。
今までいろいろ客に試食してもらったんだから。
　店主がやる気があれば、自家製麺も良いと思うよ。
「一人でやってるからできない」なんて言い訳にしかすぎない。
たとえば亀戸の二郎は、朝６時から麺を作り一人で営業している。
　あれだけ客が並んでも、一人で捌く手際の良さは見習ってほしい。
厳しく言う様だが甘えがあるのは、皆もうすうす気が付いてると思う。
　まあ、なに言っても自分の店なんだから「やる気、努力＝収入」になるのでは？
それが感じた時、もう一度食べに行ってみます。

亀二郎わ、調理補助1人おるで！おばチャソが・・・
ちゃんと見てから、物言えや!!!アフォンだら

おばちゃんがいるんだ今は。何ヵ月前は主人以外にやせた男性と
比較的若い女性がいたけど。

兼吉はエアコンが無いので今日みたいな暑い日は店の中にいるだけで汗かくよ。
店主は今時の飲食店のサービスをなんて考えているのだろうか？
美味けりゃ多少店の中が暑くても客は来る、と思っているのだろうか？
今日私以外に客は居なかった！
根本的にサービス業は何か？と考え直すべき。
できなければ店をたたむ覚悟で。
経営者なんだからいつまでも奉公人の感覚でやってもらっては客に対して失礼！
やる気を求める！

>>486
そこまで不愉快な思いをしながら、なぜそこでラーメンを食うかね。

>>487
我慢できる常連はいいけど、新規の客はリピートしてくれないよ。

>>484
開店当初から１年ぐらい前までは、１人でやってた。
(製麺から仕込みまで）
その部分に反応しないで、他のところに反応してください。
　亀二郎の店主と比べたら悪いけど。
亀二は開店当初、いつ行っても並ばずに食べれたけど
今は混んでいて行ってない。そのころ、よく店主と話してたけど
「大変だ」と言ってた。
>>483や>>486の書いてある事に賛成ですよ。
本当に「やる気」の問題です。
本当に潰したくなければ、なりふり構わず頑張ると思うけど。
厳しい事言う様だけど、どうでしょう？

>>486
激しく同意
くうかいと兼吉を行き来しているおいらにとっては暑い間は兼吉は行かないよ
くうかいは今年度は店舗用エアコンを導入していて店の中が涼しい
対して兼吉は暑い
客の立場を店主は分かって欲しいな
エアコンなんて家庭用でいいのだから10万円以下で導入できると思うのだが...
家庭用でも取りあえずは少し涼しい
くうかいの開店1年目はやはり家庭用エアコンだったよ
でも、それでも外気に比べて涼しく感じたよ
兼吉も取りあえずは家庭用エアコンを導入すべし
今時のエアコンは一日つけぱなしでも電気代はそんなにかからないよ
だっておいらの家、ペットの為に一日エアコンフル稼働だけど一ヶ月2万円以下だよ
店の夏対策改善を望むよ

たとえ家庭用であってもエアコン入れる金なんかなさげだけどなあ。
それに、あそこはくうかいと比べて広いからな。無駄に。

やはりエアコンは必要だよ！
待っているときに倒れそうになるよ。

>>492
きみはプリモにでも行きなさい。

やる気の問題。

今日（もう昨日だけど）の恐ろしい猛暑のなか
客入りはどうだったのであろうか…

214 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：04/07/19 23:02 ID:wAKMbfCf
10
9 勝・匠屋
8　東麺房・
7　もも・雄・蘭丸
6　豚竜・夜らー・満天・弁慶・ちばきや・まる金らーめん
5　夢うさぎ・赤煙突・多苦味・がんこ・燃え剣
4　角久・天一・とうかんや・にゃがにゃが・
3　五十吉・兼吉・だるまのめ・
2　くるまや・大勝軒・麺や花道
1　ハッスルらーめん・麺や一番

どこの転載か知らんが、その人味オンチだな・・・

夏だ！プールだ！ラーメンだ！といいたいところだが
兼吉の店の前はガランとして人通りもまばらだ。
うだるようなこの暑さ。アスファルトからモオーッとした
熱をもった空気がよどんでいる。
一歩中へ入ると熱中症になりやすい環境だ。
店主もこの暑さでバテているのか座っていた。
金欠な俺は600円テイストのものしか食べれない。すまん。
しろらーめんを頼んでいる間に家に帰りたくなるほど
店内は暑いのだ。
しろらーめんを食べているときに味よりも汗が一杯噴出して
タオルでぬぐうのがやっとだ。
やはり店内は冷房をつけていないとな。

店内にクーラーを入れてくれ！
秋葉で買えば安いはず。

家庭用でもいいからドーンとクーラーをプレゼントするような
漢の常連客はいないのか？
自分は別に常連じゃないからどうでもいいけど。

馬鹿だなあ・・
暑いときに暑いとこで熱いもんを喰うのがウマイんじゃないか！









　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　○|￣|＿ ｱﾂｲﾖ ﾏﾏﾝ･･･

暑いときに熱いものを食うのは親からいいと言われたことがあるが
暑いところでは聞いたことがない。
サマーセールとだいして100円引きにしてくれたら行ってもいいよ。

くうかいで業務用クーラーに取り替える前につけていた
家庭用クーラーを恵んでもらってつけたら？

家庭用のエアコン15万くらいだから買ったら？
と誰か店主に言ってみて。

10　麺一（南砂町）
9　勝・匠屋
8　東麺房・ 山小屋
7　もも・蘭丸
6　雄・豚竜・夜らー・満天・弁慶・ちばきや・まる金らーめん・二郎
　　夢うさぎ・
5 赤煙突・多苦味・がんこ・燃えよ剣 ・五十番 ・
　　光楽・にんにくげんこつ
4　角久・天一・とうかんや・にゃがにゃが亭・ 兆楽
3　五十吉・兼吉・だるまのめ・熊長・割箸屋 ・王様らーめん・CP
2　くるまや・大勝軒・麺や花道・よってみそ ・時代屋
1　ハッスルらーめん・麺や一番

以上、江戸川区近郊ランキング

クーラーはないけど、俺の古くなったパソコンを寄付しようかな。
これで２ちゃんで自演してくださいと言ってみるわ。

本当に安ければエアコンなんて工事費込みで8万円で買えるよ
気持ち冷えているって感じだけど

８万かあ。
ラーメン何杯売れればいいんだろう。

店主は頑固だけど無料でエアコン寄付するなら
大助かりだろう。
やっぱりこの猛暑にエアコンがないと食べるのにつらい。
店主も分かっているのだろうか？

まぁ、せめて店の前に打ち水するだけでも。それでかなり違う。

>>506
店主にプリントアウトしたものを見せるだけで効果抜群だと思うけど。

あそこは店の配電が悪くて電気容量が足りないらしい
だから普通のエアコン入れるにしても外線からの工事が必要な為
通常以上に金が掛かるらしい。
どうせ入れるのに金が掛かるのなら200Vの業務用を入れたいらしい
があの店主の事だからウジウジしていて考えがまとまらないんだろうね。

常連ではない誰かがなにげに「エアコン入ってないの？」と言ってみると
その内考え出すんじゃないかな？

なんのかんので５０万ぐらいかかるだろうな。

http://www.yamatoshoukai.com/aircon_direct/ac_yuka.htm
http://www.yamatoshoukai.com/kouji.htm

船堀の多久味いってきました。
めにゅうは以下のとおりです。
スタンダードなラーメンはしょうゆ、しお、かつお香味が６５０円で、みそが７００円です。
チャーシューメンはチャーシューが４枚で９５０円。
しょうゆ、しお、かつお香味、みそともに「特製」というのがあって、チャーシュー三枚と海苔と玉子が入って９００円（みそは９５０円

）です。
麺大盛はなんと無料です！

特製しょうゆ大盛りを食べた感想としては、かなりハイレベルなラーメンですね。
とんこつ鶏がらを中心にした中にも煮干・かつをぶしの魚介系だしとの調和がすばらしい。
また、具のちゃーしゅうも良く煮込んであって格別、結構厚いんですがすごく柔らかい！
おそらく黒豚を使ってるんだとおもいます。
あと、メンマは丁寧に塩抜きされててこりこりとした食感が箸やすめにぴったり！かなり太いメンマでした。
卵に至っては地鶏の最高級卵を使っていると見ました。（黄身の色がレグホンなどでは出ない色でした）
おそらくこのラーメンは江戸川区の代表的ラーメンといっても過言ではないとおもいます。

特製しおについて書きます。
特製しょうゆ食べた時に感じたんですが、このスープだったら、しおもかなり期待できると思っていましたが期待通りの味でした。
おそらく、ミネラル分の多い外国産の天然塩を使っていると思います。
よく煮込まれた柔らかいちゃーしゅうとの相性も良いしおだれで、絶妙の味でした。
これまで食べたしおらーめんの中でトップクラスと思います。
都心の有名店にも引けを取らない名店が江戸川区にも誕生したって感じですね。(^^)

今度、雑誌（東京○○○）でラーメンキングの何とかさんが取り上げるっていう噂です。

今のうちに皆様も一度行ってみてはいかがですか？
並ばずに食べられるのも後僅かかも？(^^)/

>>514
船堀の多久味スレうざい。
ここは兼吉様のすれだぞ。

この大雨じゃあ兼吉も今日は客がこないなあ。

もともとから客は来ないよ！

お盆はお店開いているかな？
そのうち店主、好きな時間好きなときだけ営業するとかに
なったりして？

この間兼吉で食してきたよ。
しろラーメンは絶品だね。
店主としゃべりながらマターリしてきたよ。

東京ウォーカーに載ってたね
効果はどうなんだろうか

いつの東京ウォーカーに出てるんだ？

わかんね
兼吉行けばその号飾られてるよ
てか既出じゃなかったっけ？これ

>>522
既出じゃなくてまた最近号に掲載されたそうだよ

先週駅売りしていた号には載ってなかった

兼吉の店主はくうかいを比べたがるね。
もうかってるとか扉がバージョンアップしたとか？
やっぱり地道に活動してもらいたいよ。
たこＱのところに店を出せば違うのかな？

やる気の問題では？
何処だろうと一緒な感がある

>>526
激しく同意。
やる気の問題。
思ったより儲からないと気が滅入るのも
解かるけど、考えが硬すぎ。
頑固すぎるのもよくない。
　それなら、客に相談や意見を求めないで
自分の味で勝負してほしい。

具がしょべーんだよ
がつがつ食う俺には
しろいっぱいじゃち
ょっとたんねーなあ
べつに高くてもいい
ーんで少しはトッピ
ングを増やせないん
だろうか？
よろしくな！

麺を太麺にすればよいんではないか？

>>527
> 思ったより儲からないと気が滅入るのも
> 解かるけど、考えが硬すぎ。
> 頑固すぎるのもよくない。

味の努力を惜しんでいるとは思わないけど
いかんせん基本的な営業努力みたいな事もやらずに
「客こねー」と滅入られていてもチョットねぇ・・・

営業時間もいい加減になってきているし
ビラも去年やった新聞チラシ１回で「あまり意味ねー」と辞めていたらダメだと思う

> 　それなら、客に相談や意見を求めないで
> 自分の味で勝負してほしい。

味に対する意見を取り込もうとする気構えは良いと思ってる
これが全く無いとただの頑固親爺で速攻で＿|￣|○

のりがしょぼいんだよねえ。
もうちょっと大きめにしてよ。
小松菜はいらないからどんぶり一杯にねぎを散らして欲しいよ。

>>531
IDが出る板でみっともないマネすんな、ボケ！

993 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[] 投稿日：04/08/11(水) 11:20 ID:mGpW313O
兼吉ってうまいのですか？

>兼吉ってうまいのですか？


ﾜﾛﾀ

今日は休みか？

>>529
賛成。
今の麺の他に太麺も選べる様にすれば良いことなのに。
何でできないのかな。
　つけ麺なんかは、あの麺じゃ弱すぎ。解からないかな〜
>>530
ビラも、割引券付けて団地やマンションにポスティングすればいいんだけどね。
東京新聞なんかに１回ぐらいチラシ入れても無理。
　パソコンで作るなり、手書きで作るなりして空いた時間に配ればいい事。
やる気とかの問題じゃ無く、経営者ならやらなくてはいけない事でしょう。
　また、これだけ２チャンの客が多く心配してもらってんだから
自分でＰＣ買って普通見るでしょう。
　本人は何もしないで、周りだけがこの板で心配しているのが虚しい。
いくら心配しても無駄なことが解かりました。

自分はいつも「しろらーめん」しか頼まないけど
他にオススメのお品があればぜひ推薦してください。
今度食べてみます。

先月外の東京の気温が３９．５度のときに兼吉に訪れ食した。
とてもつらかったのを覚えていたのでこの間店主に「暑くないですか？
」と聞いたら店主ここ窓が開いているから外の気温とかわらないよ」
と言っていた。ということは暑いんじゃん。
店主外も暑いことをしらんのか？

>>535
東京新聞にチラシ配布依頼したの？
東京新聞なんかで効果あるのだろうか？疑問
いったい大島地区の何パーセントが東京新聞購読しているのだろうか？
既に東京新聞を選択した時点で経営感覚失格！
「場所が悪い」何って言うなよ！選んだのはあんたなんだろうが

スープのレベルはいいところまでいっていると思うんだな。
ほんと、麺代節約と麺のレベルアップの為にも、大喜みたく自家製に踏み切ってほしいものだ。

たらればなんだけれども、新宿のカウンタ形式で精々８席程度のお店で良かったのでは。
まぁ、開業資金から、あの場所になったのだろうけど。
でも、一人なのに箱大きすぎ。
丼もでかすぎ。あれスープたくさん入りすぎて損してると思う。

>>539
スープに関しては同意。いい味出していると思う。
店内については今は何にもしてないよね。
変な俳句作る前にビラ用のチラシを作ればよか。

あまり麺にパンチがないようだと
昔亀戸にあったラーメン力の様になるよ！

チラシ
経営者としては手を抜きすぎ
口コミだけで伸ばしていきたいのならそれでも良いんだろうけど変に弱音吐かないでほしいなり
＃弱気の前にポスティングなり駅広告なりやれる事やってからにしてほしい

丼
ちょっと大きいよね
錦糸町のヨシベー程度の大きさで良いと思うんだよねぇ

麺
パンチなさ過ぎつーか腰が弱すぎ
固めにするとしょっぱい部分が出てくるしスープが熱いせいか
すぐに延びちゃうのはかなりの欠点かと思う

「ラーメン力」おヴぁかにすんじゃネ〜ぞ
ここわ、つぶれるまで江東区でわ�ｂPの店だったんだよ
特に、麺やわ、すっきり味指定が最高の組み合わせだったんだヨ!!!
おまいらが潰したんだろ

兼吉ってうまいのですか？

>>544
難しい味だね
気に入った人は絶賛するが、そうでない人はぼろ糞に言う
確かなことは自分で味を確かめる事だね

>>531-533

兼吉は味だけでなく店主の人柄と店内の雰囲気も
行きたくない理由にあると思う。

細かい問題点は挙げたらキリがないけど、やっぱ一番デカイ問題は場所だよな

店主って一応他のラーメン店の食べ歩きしているみたいだけど
兼吉のラーメンの味にいかされていない。
趣味が食べ歩きなのかな？

>>548
場所選定の決断をしたのは店主なんだから店主に責任がある
場所が悪い、人がとうらない、なんて愚痴を客に言うのは止めて欲しいよ

お父さんのコネかなんかであの場所になったんでは？
開店したばかりのころ、知り合いのおじさんらしい人が
やってきて店主とそういう話をしてた
商店街の関係者かなー

でも場所はアレでも根っこなんかは結構繁盛してんだから
いくらでもやりようはあると思うんだがね
って地元ネタ丸出しでｽﾏﾝ

>>550
いやんな事俺に言われてもなあ…

中の橋商店街の文具屋が潰れたみたいね。テナント募集って
なっていたんだ。その場所に兼吉を移動したらどうよ。

居抜きでいけるところじゃねーと無理ぽ。

>>554
らーめんって息抜きする場所なの？
まあ兼吉の店主は話し相手になってくれるけどな。
（どっかの居酒屋みたいだな）

「居抜き」
店舗等を、内装、設備と共に貸し出す事。

>>556
「居抜き」って退去する時に原状回復しないでそのままの形で次の店子に貸し出す事を言うんじゃないの
賃貸住宅で退去する時に取られる金が原状回復費に相当するね
貸し出す事とは違うと思うが、いずれにしても不動産業界の言葉だな
>>555はいくら業界用語とは言え何を勘違いしているのだろうか？

兼吉の店主はもう店を閉めたいが原状回復費を捻出できないので、仕方なく営業している、とみた

最近になって気づいたことだけど、ラジカセが前、店内に置かれていたけど
今じゃ店をくぐったところの上にアンプが二つ置いてある。
バージョンアップか？それが
店外に音というより人の声になっているので店内にお客がたくさんいる
と勘違いしゃうんだよ。まあ、ＡＭだからしかたないだろうけど。
実際には客は誰もいなかったりするんだなあ。

有線のスピーカーでしょ

今日兼吉の前をとおりがかったら休みだった。
お盆のときはご苦労様でした。

永遠に休んで下さい

そういえば数ヶ月前おばさんがらーめん食べにきていて
こんなに美味しいラーメンはないわ。また来ますと言っていらい
漏れが行く時間にはみたことがないなあ。

兼吉営業時間いい加減
ついに夜の営業止めたみたい
もうダメぽっい

ところで営業時間って前は何時までなの？
知っている方キボン！

夜は22:00までの筈

>>565
今は夕方６時までになっているんだって。
冬になったらもう少し早い時間にきりあげるらしい。

夜アルバイトしているのかな？

盆休みだったんだろ

>>568 君はお店に行って確かめて物事を言っているのかな？
>>566の文面は明らかに店に行ったから得た情報だよ

店に通わないで兼吉愛好家ぶるのはいかがなものかな？

ここには２，３回逝っただけで通になったつもりの香具師が多い
本当に旨いなら毎週逝くはず
でも、現状の店の回転率はアップアップで経営が厳しい
それが現実だよ

もう土日以外は黒兵衛でバイトでいいじゃん。

何故兼吉みたいな冴えない店のスレが、こんな盛り上がってるんだ？

兼吉は不味い店じゃない、
むしろ誠実な仕事振りが味に現われている店だけど、
華がないんだよね、なんか。
美味いのに繁盛しない典型的なパターンに嵌ってるYO

兼吉はさびれた店内に売り物の店主の話。そして素朴ならーめん。
下町情緒の現れているお店。
ついふらっと行ってはごっそうさんとでてくるそんな店だよ。
リピーターが数人いて盛り上げているんだよ。

リピーター数人じゃ生活できません

そうゆうおまえさんはどのくらいの割合で通ってんの？

2週間に1回だよ
くうかいと掛け持ちで毎週交互に逝っているよ

>>569
どういう思考回路を持ってれば568が愛好家ぶってると思えるのか
是非教えて頂きたい所存で御座います

>>572
確かに味以外の努力がねえんだよね
味はかなりいけてるはずなんだけど

この間ラーメン評論家の石神秀幸がテレビクルーを連れて店に食べに来たそうだ
黙って食べて帰ったそうだよ。また来るだって。
美味しいのか？不味いのか？何も論評しないところがみそだね
テレビクルーという事はテレビ東京？

外界に来てもらうよりは何社かの新聞の折込チラシを入れて
宣伝してもらったほうが効果があるような・・・。

566 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：04/08/18 01:19 ID:0cS3BF3P
>>565
今は夕方６時までになっているんだって。
冬になったらもう少し早い時間にきりあげるらしい。


566は兼吉の営業時間を知らない。

だって月曜日に逝ったら店主がそう言っていたよ
直接聞いたから間違いようのない事実と思うけど...
今日12時過ぎに逝ったら店はまだ営業していなくて、戸を開けて
店主に聞いたら、今日は寝坊して遅れているんだ、と言っていた
午後1過ぎに逝ったら営業していて>>578に書いたように喋っていたよ
私なんか週に1回以上は兼吉に通っていて且つ店主と会話している

テレビクルーが同行して何も評価しないって事はテレビ放送は無理ぽいね
美味いなら賞賛する言葉を言うだろうからね
何も言わないって事は評価の対象にならなかったって事だよね
でも、評価の対象にならなかった店に飛び込みでクルー出す無駄なんてするのかな？
また来るね、という言葉も意味深だよね
誰か店主に再確認して下さい
私は店主と親しく会話したこと無いので聞けないよ

誰も知らないような名店を盛り上げるのが石神
の仕事だから、今度来たときにはどうやって盛
り上げていくか石神となぎらで打ち合わせをすればいい。

あの砂町の銀座商店街絶賛したのはなぎらだよね？
だからなんとか盛り上げるんじゃないの？

石神のムック？に載るみたいよ
表紙のコピーみしてもらった

あと夜六時までってのは何を聞き間違ったかしらんけど
デタラメだよ。今確認してきた。

お盆の時期だけ18時にしたとか言う事なんぢゃないの？

>>586
>>581を見る限りそれはないだろ
>>566が嘘をついているか、店主が嘘を教えたかｗ

夜６時までって、意味わかんない。
あそこ昼飯時に営業して、そのあと２時半くらいから６時ごろまで休憩じゃん。
夜の部をやめにするってんなら、営業は昼前から午後２時半くらいまでになる。
566は兼吉が昼から夜までずっと営業してると思い込んで
適当なウソをばらまいてるんでしょ。

>>588
特にどうでもよい。昼の部しか行かないから。
夜どうしても食べたくなったらくうかいに行くし。
ポジティブに考えてみたらどうだろう？
そこまで気になるなら別に相手を非難しないでスルーする手もあるし。

>>588
大切な事は事実だよ
あなたが自分で足を運んで確かめれば済むことでしょ。

いつ行っても、やってネ〜じゃんココ！！頭北ヨ！まじ
ほんとうに客を何だとオモウテるんだろうか？
休業日くらい店のまえに貼っといてくれよ!!!もうイカねーけど

ここは一見さんお断りですよ。

>>591
店の前に営業時間が貼ってあるからよく確認するようにね
定休日は水曜日
営業日には昼の部は12時半〜14時15分、夜は午後7時〜9時前に逝くと宜しい
気ままな個人営業の店だからね

ttp://catyanlin.myweb.hinet.net/5.jpg

しかし毎回毎回良く叩きネタ考えるよ…今度は営業時間に粘着ですか。

夜六時までっていうのは根も葉もない嘘です。
月曜休みだったのは土日で麺が切れてしまったのに
麺屋が休みで仕方なくって事だって事です。

>>595
先日の月曜休みは病院へ行ってたらしいですよ。

>>596が正しいなら>>595は推測でものを言っているよね
そんなことが多いよね　このスレ
何が正しいのか混乱するね

>>595-596
材料が無くなったから月曜日臨時休業して時間が空いたから病院に行ったって事かな？
あの店主は客によって話の断片を話すから客によっては聞いている内容が異なるんだよ
話を総合すれば全体が繋がって見えてくるんだよね

>>598
禿道

さっき行って聞いてきたよ。
月曜病院なんて行ってないってさ。材料無くなっただけ。
表にその旨書いた張り紙しといたつってたよ。

>>600

月曜の夜店の前を通ったけど「その旨」が書かれた張り紙はなかったね。
＃単に「お休みします」という旨の張り紙はされていたが

わり、その旨って休む事ね、書き方が悪かった
でもまあ細かいことはいいじゃん

らじゃ、そゆことね変な突っ込みしてｽﾏｿ

今日もしろがおいしかった。まいうーっ。
天気も曇りだけどなんたって温度が下がったからまたうまいっ。

兼吉にもアニマル浜口に来てもらって「気合だーっ」と
一発かまして欲しい。

小川が来て「ハッスルハッスル」でも可

無断で休むにしても貼り紙くらい出しとけよ店主

いつも出してるじゃん
何回かすげえ体調崩して貼りに来れなかったみたいだけど

>>607
えっ、また休んだの？
困ったものだね。もう一人雇えないのかね？

やはり一人では無理があるんだねえ。

330 ラーメン大好き＠名無しさん 04/08/28 11:35 ID:Nl7YkaUX
今の本に載ってる店で閉店したのがけっこうあるよな。
次の本がどうなるかが見物だｗｗ

おいしいラーメンを食べさせてくれるお店はここですか？

ここはやる気のない店主が作る不味いラーメンです
ご賞味あれ

やる気がなさそうとは何処で判断したんですか？
教えてくださいな。

これわ、通報するしかないな!!!

石神が目を付けたのはこのスレのせいらしいから
荒らしは全部裏目に出たって事だな
まああんだけ荒れた上、他スレに出張してまで粘着してりゃ
目立つわなあ

客１人だけの時、店主はカウンターの客席に座っている
客が来て初めて店主は厨房に移動して客の注文を聞く
注文の品を出して店主は再びカウンターの客席に移動して新聞を読む
客が食べ終わってお勘定をすると店主はやっと「ありがとう」と言う
普通客が食べ終わるまで仕事が無くても厨房に居るものだろう
それが料理人と客のマナーだと思っていたが．．．
兼吉の店主はそれが理解できていない、客と料理人が同列
それがやる気がないと言う理由
分かるかな？君に大人のマナーと言うものが

うまければ　何をやっても　許される。

>>617
久々にキモイ奴がきたね

>>617
これは通報かな

キモイのは店主。

>>619-620
兼吉ヲタって痛いところをつかれると直に荒らし、キモイ、通報と騒ぐ
真摯に直言を聞けないのかな
そんな店だから客も来ない
オラもあの店なんかは行きたくない
味包丁のほうが美味しいよ

何故繁盛しないのだろう？店主はやる気がないのだろう？と
必死こいて書き込みなどをする悩み多き兼ヲタだが
店主はあっけらかんとしている。
いいんじゃねーの？潰れたってと思う気持ちが大切かも知れん。

客が店を育てる言うが>>622の言う通り
　そんな事ホザイテルから店がだめになるんだよ。
この板で心配してても、店主の考え方次第。
　様は、工夫とやる気の問題。
後は、経営者としての自覚の問題。
　今のままで、味一本で商売になると思ったら大間違い。

次にもしメニューを追加するなら地獄らーめんだな。
ごま辛らーめんで辛いなんて言ってないで
すっごい辛いのを頼むよ。

>>617に書いてある事が事実なら店主はずいぶん客を舐めていると思ったよ
そんな態度を取る店のどこが【癒し系】なの？
誰か解説して下さい

心根の卑しい、所謂【卑し系】だよな。

卑し系でも、柴又駅近くの某店よりはましかなｗ
某店では客席で煙草ふかしながら常連や助手とダベってるよ。

次のスレタイには【癒し系】などと入れなくてもいいんじゃない？
所詮店に通わなきゃいい話だよな。

癒し系の評価はさておき以下が世間様の評価らしい

ttp://www5a.biglobe.ne.jp/~toukatu/kanekichi.htm
ttp://ramen999.hp.infoseek.co.jp/koutou.html
ttp://www.angel.ne.jp/~cozymao/lamen/kanekichi.html
ttp://ramentheater.com/walk/kanekichi_oojima.html

味包丁って店立て替えたくらいだから努力したんだろうね
今の店は綺麗だしね
なんかオープンすぎて居酒屋の感じがして入りにくく感じるのだが
客は確かに入っているよね
中の橋のたもとで余り人どうりが良いとは思えないけどね

なに、今は店主叩きが流行ってるの？ちょっと無理矢理過ぎだな…

一対一で厨房にじーっと立ってられちゃ気まずいと受け取るのが
通常の人間の思考だと思うが。
独りよがりの礼節を押しつけて、それに反する人間に嫌悪を感じるような
アホは外出しないほうがいいよ。ストレスでハゲるだろうから。

きょうも、ケンキチ喰ってきたよ。。もうヤミツキだよ
とっても美味しかったです。体の芯から癒されたよ。
どうもありがとう店主

兼吉なんぞ話題なんてないんじゃないの？

>>629
今年に入ってからの評価がないな…
誰も再訪してないのね

>>630
君には最近の客が接客業に求めるマナーというか要求が分かっていないのかな？
私にはけして独りよがりの礼節とは思えないのだが．．．
>>630が余りに独善すぎるので書き込みします
店主を攻撃するようで申し訳ないのだがこれは近年の事実な事
最近の顧客は味の美味しさはもちろんの自己己満足を求めている
兼吉程度の味では味に対する要求は低いと考えられるが、店主が客の食事中に
>>617の言うように客と同じ席に座って新聞を読む、なんて事は失礼でしょ
客は何らかの事由により自己満足しようと味わっている？なのにその横で店主に座られて
どう考えるの？自分だけの祝福の味を思おうとしてもそれはかき消される
なぜなら自分だけではないから　これは騒がしい店にも言えることだけど
>>630が自分の意見が正しいと思うなら、君の仲間に意見を聞いて見るがいいよ
仲間が君の意見に賛成するなら君の仲間はきっと厨房の集まりで、将来はない
君がサラリーマンならきっと君はリストラ要員なのだろう
何故かって？
君には最近の顧客(世の中の人)の求める価値観が分からないから
公務員を除く民間に勤めている人なら、顧客ニューズを大切に考える、それが自分が生き残れる
確かな道筋と私は考えるが．．．すまんこの部分は私の独りよがりだな

兼吉の店主もいい加減に経営者としての自覚を持って欲しいものだと思うよ
味包丁みたいに成功した事例もある
くうかいの店主は客がいない時は奥の部屋でくつろいでいるようだが、客が来たときは部屋から
出てきて客の注文どうりにラーメン作る、客のいる間は厨房で客が食するのを待っているよ
それが接客業の基本だろう
ちゃんとそれをやっている店があるんだから兼吉もそれを見習いなさい

なんか、コンサル気取りな人がいらっしゃるが、
こんなところでくだまいてないで、素直に店主に面と向かって申し上よ。

それか、君の周りの人間に精々開陳してくれたまえ。
それか、コテにしてくれたら、あぼーん、にさせて頂くのですが。

ご近所であのレベルのラーメンを提供してくれるってのは、大変ありがたいのでな。
ごちゃごちゃ、小うるさいこと考えずに食しているよ。たかが、７００円ぐらいの食い物だし。
行列したり、かしこまったり、店主に説教されたり、某そば屋のような勘違いでもなし、
別に下町のラーメン屋だ。

これでいい。

大島住人にはその程度のラーメン屋で充分だよ
下町だから街中のような接客は望んでいない
舌の肥えた人には不味いラーメンだろうが大島住人には美味しいラーメン
たとえ１，２ヶ月に１回しか逝かない自称常連でもありがたいよ

正装しなければいけない時はそれなりの店を選ぶ常識はあるよ

職場の近くのラーメン店に週一で通うからね
休日はどうしてもラーメンには疎遠になるな
しかも兼吉、くうかい、蘭丸の掛け持ちだから兼吉には２，３ヶ月に1回程度になるよ
住宅街のラーメン屋ってそんなもんだろう？
私的には蘭丸、くうかい、兼吉の順番になるよ

>>1
名店？
嘘だろｗ

味包丁みたいな大島界隈で受ける定食屋とは土俵が違う。

あと834みたいな腐れエリート気取りが巷に増えて我が物顔でいるから
日本がこんな息苦しいだけの堅苦しい世の中になっちゃってんだなあと思った。
こんな住宅街のど真ん中の地域密着型店に何求めてるんだろうね。
店長にはこれからも庶民派であって欲しいね。

あしたも、ケンキチ喰いにいこう。化調不使用のからだに優しいラーメソ
また、体の芯から癒されたいよ。

漏れも逝く。

庶民派の店主がなんで東京ウォーカーに載ったよ、とか石神が来たよとか自慢するんだよ
一国一城の主として独立したのだから店主なりに野望はあるんだろう
それなら今のままでいいの？とみんなが心配しているんだよ
場の空気を読めよ

少し歩けばラーメン屋を見かけるくらい大衆食になったラーメンだから人それぞれに思いがあって難しいね
５，６回以上店に通って店主に顔を覚えられるようになったら初めて注文できる絶品の裏メニューが
あれば面白いかもしれない
確か環八沿いにそんなラーメン店をテレビで紹介していたような記憶があるよ

俺叩かれてる奴に空気読めとか言われたの初めてだよw
言い方が陰湿すぎて全然心配してるとは受け取れない。
むしろそんなの読んだら客減るっつーの。

でも心配する気持ちは一緒なのでもっと建設的に行こうよ。

店主は何気にらーめんの味の感想を聞いているが全く意味がない。
味に反映されてないよ。
東京ウォーカーや石神などの話をしていかに自分のところの
らーめんが格が上だということを示したいだけだと思う。
でも全然客は来ない。これ現状。

>>640
どこが体の芯から癒されるの？
まか不思議。

>>645
どんだけひん曲がった性格してりゃ
そんな受け取り方出来んだよw

>>645
>格上
くうかいに対しては異常にライバル心を持っているようだから、くうかいよりは格上と客に言いたいのでは
なんかやたらとくうかいの事詳しいんだよね
エアコン買い換えたこととかさ、店の中に入らないと分からない事まで知っているんだよね
それを黙っていればいいのに客に言うのもどうかな．．．と思う
漏れにどうしてくうかいに逝くの？と聞かれたよ
漏れは気まぐれで浮気好きな客なんだから無意味な質問するなよ、と心の中で思った
ラーメンも異性もそんなもんだろう？一途には辛気臭くてなれないよ

そういえば店主は家族で数回蘭丸に訪れていると聞いたよ。
家族のものがくうかいに行って査察をしているんじゃないの？
旦那さんはくうかいばかり行くんでしょ？とよく聞かれる。
それがどうした？といいたい。

なんでそう悪い方へ悪い方へ受け取る？
想像の余地がある部分を全て邪推する。
お前らは無人ラーメン屋かセルフサービスのラーメン屋にでも行った方がいい。

>>648さんは
異性に浮気しているの？
まあ、店を選ぶのは客だからねえ。
固定客を付けるのも店主の人柄からだからね。

>>648

店の中まで知っているのは
くうかいのおやじが自分の店が暇な時にやってきて色々言って帰るから。
それと常連だかなんだかしらんがいろんな香具師が「くうかいはこうなったよ」
と告げているみたい。

兼吉のおやじ曰く「くうかいが来るのはうざい」と言ってた。

兼吉の親父とくうかいのおくたんは実は・・・
∧＿∧
（　;´∀｀） ちんこ勃ってきた。
人　Y　/
(　ヽ し
（＿）＿）

>>650
無人らーめんって、カップらーめんか？
セルフサービスというとあじさいのような駅のターミナルか？
味が落ちるぞ。

店主、スマイル、スマイルだよ。
もうちょっと店内を改善するといいね。
小松菜はやめてもやしにするといいよ。

>>655
その通り。
開店当初の「麺やもも」みたいに後ろの壁全面を
よしずで覆ったえば、かなり和風になると思うよ。
あそこも流行る前、自前で改装してたみたい。
兼吉店主も「ももの店主」を知ってるんだから
聞けばいいんだよ。
　また、今はドイトやら島忠など在るんだから
少し器用なら自分で出来るだろうに。

無責任なことばっか言ってるなよ。。小松菜からもやしにするって、
ｸﾞﾚｰﾄﾞﾀﾞｳﾝじゃんかよ！！よっぽど、ほうれん草か小松菜のがこのﾗｰﾒｿ
に合ってるって。まったく何様だよ

>>657
何様って？俺様だよ。文句あるか？

もやしだって…　ﾌﾟ



お前は180円ラーメンでも死ぬまで食ってろバカ

おまえ、もやしを馬鹿にすんなよ。
おまえは180円らーめんをさては食っていたな。
俺は600円以上のラーメンしか食さないんだよ。
そこのところが格が違うな。

兼吉の垂れ幕も営業夢中も自筆だぞ！
あの人その気になればかなり内装とか凝れそうだよ

内装が違うだけで全然雰囲気違うからね。
東急ハンズなんか定休日に散策してみていい材料があれば
取り入れてもらいたい。
客でそういうのが詳しい人がいたらどんどん意見をなげつければ
いいかもしれない。

>>662
客の話は聞くだけ
いい話だろうが自分のポリシーに合わないと聞いた結果を活用しない
結局頑固なだけ
今度味はどうですか？と聞かれたらくうかいの方が美味いです、と言ってみようと思っている

暴力団・タトゥ・刺青の入った方は入店を拒否します。

店主の性格なんかこの歳で治るわけじゃない。
よく自分を変えようなんて昔流行っていたけど
そんなの店主にはおかまいなしだね。

>>665
スレ違いだがあえて言わせていただければ貴方の意見が全てじゃない
昔おいらが関西勤務だった時に職場で喧嘩した頭の固いコテコテの関西人の上司が居た
その上司は東京に転勤したが1年後においらもその上司の部下として転勤した
おい、またかよ、と思っていたら随分シャープでフレキシブルな上司に変身していた
関西時代は自分の考えを押し付ける人だったのが、東京に来てからはまず部下の意見を
聞いてから一緒に考えるいい上司に変身していたよ
きっと東京に来て人に揉まれて考え方を変えたのだと思う
その人は当時40代前半であったよ
年齢なんか関係ない
変わる人は変わると思うよ
日産の管理職教育でコーチングというのがあって、如何に部下をコーチするのか？と言うのが
課題　最近それが流行っている
部下を変えるには自分を変える
それができる人は業務成績が伸びる
今のサラリーマンはそんな時代だよ
まあ、兼吉の店主には関係ないだろうが

一人で経営しているから変わらないよ。

兼吉でらーめんを食べている方。何ラーメンを食べているの？
ちなみに俺はしろらーめんかな？やっぱり。
しろ最高！

単に醤油が不味いからだろう
誰か店主にはっきり言えよ　「醤油は不味い、改善を望む」と

醤油おいしいよ
でも麺がのびやすいのは勘弁

とりあえず麺がだめだなぁと思う

醤油はエグミが増してきている様に感じるのは気のせいかな？
もう少し（かなり）薄目にしてもらった方が旨いと思うが
全てを麺がつぶしてる様に感じる

オイの注文は「しろ」か「ゴマ辛しろ」

にんにくとお酢持参で兼吉のらーめんを食すことは出来るのですか？

醤油はまずいよ！しろのほうがまだいける。
しろのつけ麺はちょっと濃すぎる。

つけ麺は醤油の方が旨いと思う

店主がいうにはつけ麺はどうしても濃いほうがいいんだって。
そばつゆの原理に基いているとか？
残りは薄めて飲むんだってよ。
知らんかった。
まあお好みのを頼んでたべるといいかもね。

うらめにゅうのしろこってりうま〜だたよ

>>676
そのうらめにゅーは「2ちゃんねるを見た」とを言えばたべさせて
くれるのでしょうか？詳細キボン！

>>673
しろのつけ麺、半分だけつけて食べてるよ。
汁のついてない冷たい麺の食感を一瞬あじわって
濃いつけ汁で口の中の麺ぜんぶに味をつけ
ほとんどかまずに飲み込む。うめー。

兼吉の店主も中国人雇えば人件費が安くなるよ。

>>677
「２ちゃんねるを見た」ではなく
「インターネッツで見たんですけど・・・」と言っちゃってみてください。
ちなみにうらめにゅーではなくうらめにゅうです。
一つよろしく。

hanakoの雑誌にも兼吉掲載されていたよ。
営業夢中だって。

らーめんはともかく「営業夢中」のセンスは正直微妙よね…

なんでよく雑誌に掲載されてんの？
やっぱりつてがあるのかな？
客の入りは反比例だけどね。

大体がネットで見てって事らしいよ。
こんだけ賛否両論大騒ぎになってりゃ注目されんべ

>>684
ちょっと違うのでは
出版不況で経費節減だから事前調査が行えないので、ネットで話題なら美味いだろう
という思い込みで取材していると思う
サンロード中の橋のメロンパン専門店もそんな感じじゃないかな

毎回、何故兼吉がとうならさせる。何故く○○いじゃないのかと？
兼吉は落ち目なとこが魅力なのか？

別に兼吉を誉めるつもりで言うんじゃないけど、くうかい旨いか…？
俺はラーメン大学のが旨いと思う。

らーめん大学は麺とスープがバラバラでかみあっていないよ。
くうかいは醤油らーめん。
時たまスープの味にばらつきが見えるけどね。
兼吉はしろだけは旨いと思う。がそれだけね。

くうかいが不味いと騒がれている今こそ兼吉に
足を運ぶチャンスかもしれないぞ。

>>689
おまえかよ　まちBBSでくうかいが不味いと煽っている香具師は

そろそろ兼吉のらーめんが食いたくなったよ。

このスレさびれたね…

店の客足に比例してきただけだよ

当初はあんなに騒がれたのに今じゃ客足もこのスレも落ち目か？
なんか話題ないの？

本出るまで話題なくね？

>>690
オマエさんはくうかいが美味しいのか？
文句ばかし言ってないで真実を告げろ。

ハッスル、ハッスル

しろが良くて醤油がダメなら
スープは関係無いということ？

>>698
それは違うと思うよ。
まあしろはまぐれ大当たり大ヒットだ。
みんなしろを注文しようぜ！

しろでも不味いもんは不味い
ましてや醤油なんか喰えるものではない

無難なしろを頼んだほうがいいと思われ。

そのうらめにゅーを頼んでみたいよ。

店主は彼女がいないの？
いれば内装とかにもこだわりがでてくるのに。
星の数ほど女を知ったから独身なのか？

11月5日発刊の2005石神本に載るのでしょうか？

半年ごとに味の変化を試してますが、
無化調・コラーゲンたっぷりな誠実な味ですが、
何か物足りなく、散漫な感じです。
ダシより醤油・調味料の主張が強過ぎ.......
メンマは市販惣菜的な派手な味付......

最近兼吉に行ってないけど、味が違ってるの？
一度味わってみようか？

>>705
ここは濃い兼吉ファンのスレです。
おまえみたいな奴は来なくていいよ！

万人向けのラーメンを作って欲しいよ。

>>704
しろ食った？

兼吉です・・

昨日店が終わってラーメンの器を洗った時に
枚数を数えたら３枚しかなかったとです。

>>709
なっなんと！兼吉ファンが少なくなった証拠か？

706

兼吉です・・

今日ねぎの買出しに中の橋商店街へいったとき、
1本しかいらないのに3本セットで買わされたとです。

>>7709,712
兼吉の名前を出すのが良いと思っている人、悪いと思っている人それぞれ感じ方が違うがそれぞれに逆効果と
思われるが

このレスは何を意図して書き込んでいるのか不明
まさか店主って事は無いと思うのだが...分からん

↑アンカー間違いもレスの内容も
いいかんじですよ

兼吉です・・

今日3時間くらい座ったままうたた寝してしまったけど
何も問題起こらなかったとです。

>>704
載りましたよ

本屋で石神の最新刊ラーメンガイド2004-2005(正確なタイトル名は忘れた)を
見たが江東区からはお馴染みの3店だけだったよ
その割には兼吉の店内には原稿のゲラ刷りのコピーが貼ってある
いったいどの本に載っているの？
石神のガイドブックってそんなに何冊もあるの？

ラジオではなく有線に変わっているね
でも店に流れているのはラジオ番組なんだけど．．．
有線にした意味がないよ

しろ食った。まずかった。以上。

>>717
冒頭のニューカマー頁にちゃんと載ってますが！？

>>719
あなたはその本をどこで買いましたか（立ち読みしましたか）？
このレスは嘘が多いので念の為に確認したいのです
大島界隈の本屋ではどこで売っていますか？

なんつーか、そちらの中の人。
もう少し、気持ちを落ち着けて読んでみてね。

みつけられないなら、巻末の店名索引からみれば！

>>720
嘘が多いのなら読まなきゃええやん。
人に頼らないと確認できねー様なヤシは2chに来る資格無しだ

>>722
おまえらが嘘つきかどうか確認されているんだよ
2chだから嘘が許されると勘違いするなよ

嘘が見破れない香具師は(・∀・)ｶｴﾚ!!

兼吉です・・

期待のニューカマーとして石神本に載ったのはいいけど
石神本を持ってまた間違えてくうかいに行く人が増える
んじゃなかろうかと考えると夜も眠れんとです。

石神本に載るとは・・。くうかいを押しのけどうどうと
掲載されるとはよっぽどお墨付なんだね。
兼吉は本場のらーめんってゆうことか？

そもそも見てる本が
違うと思われ

>>718は石神本見て来た新規の人？

双葉社の「ラーメンSELECTION2005」１６ページに載っているよ

半年ほどお休みしていました。
前はスープも全部飲み干していたのに体調不良なのか？
俺の下が味覚音痴にでもなってしまったのだろうか・・・・。

��(ﾟДﾟ;) 下の口で食べたのか…

舌でした。失礼。

石神の本を立ち読みしました。
隠れ宿みたいな書き方で笑いました。
醤油じゃなくてしろを出して欲しかったな。

醤油ラーメンとしろつけ麺、店の外観の写真が載っているね
何故あの不味い醤油ラーメンの写真なんかを？
初めての客が醤油ラーメンを食して「えっ」、「不味い」と心の中で思った感想が
顔の表情にかすかに出る情景が面白いかも．．．

客の入り具合はどうでしょう？自称「兼吉」さん、レポートお願いします

おみゃーさんやっぱり難しくてええんだわーっ。
まあいっぺん試してみたってちょー。

うちのヨメは醤油ファンなんだ。
おれは、いつも白だが、つい先日、ヨメが注文した醤油を食べてみたら
相当味が改善されてる。つーか、旨くなってた。
反対にゴマ辛とかは、ピンこなかったな。

大島では不味くて評判が悪くて客入り最低ラインのあの兼吉ばかりが何故雑誌に載るのか？
大島の七不思議に数えたいくらいだよ（後の６つは分からないが）
2chだけで騒がれているせいなのか？
ついにラーメン評論家の石神の本に掲載されたらしいが、そのうちに化けの皮が剥がれるよ！
きっと、否大島6丁目交差点に過去あったラーメン店と同じ道をたどるよ

浦安の狭い店と同様、出身（飯田橋）のアンチテーゼな
テーマはわからなくもないが、その出身店で染み付いた
手クセとも言うべき部分が、野暮ったくマイナス要素では・・・・

>>737
くうかい厨乙

>>739

>>737は他スレのコピペだよ
見事に反応したね

兼吉がうまいっって思っている人は食べるだろし。
たまに食う人はまずいとか言っているだけだろう。

>>740
大島限定の方が早くに書かれていたのか orz

406 ラーメン大好き＠名無しさん 04/11/09 22:32:30 ID:KrRvIJrt
兼吉です・・

今度出た石神のラーメンセレクション２００５の
期待のニューカマー(P16)に選ばれとったとですが、
すでに開店してから2年目たっとるのに新店扱いさ
れとるとです。


407 ラーメン大好き＠名無しさん sage 04/11/09 22:53:42 ID:Cvem3VqD
>>406
くだらねぇネタしてんじゃねぇ、もっと古い店沢山載っていただろ。

兼吉はどうして載ったのか？不思議。
くうかいは下のランクということかな？

兼吉です・・

店内に置いている石神の本のコピーを、
目立つように店の外に置いたほうがよいと
は考えたこともないとです。

で、客足は伸びたの？
相変わらず開店休業状態？

兼吉はもはや「くうかい」なんぞ相手にしていない。
それは恐れ多くも「石神本」に載り全国区を制覇したからだ。
恐れることはない、みんな兼吉へレッツゴーだ！

たかが首都圏版の一紹介本に載っただけで全国区制覇なの？

こうかいぼうや蘭丸のようにどのラーメン紹介本にも載っている店は理解できるが
石神も専用スレでは随分評判が悪いこと書かれているよ
電話一本で載せてしまった店もあるとか
所詮ラーメン紹介本なんてそんなもの

410 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：04/11/10 04:33:55 ID:LDUm9rjQ
石神は２ｃｈのレスに影響されてると思うよ。
２ｃｈで評判の店が突然載ったりする。

それと味音痴だね。
なんで？って店がよく載る。

>748
ネタにマジレス

こんなカルトな店も知っているんだと
ほかのラーメン王とは一線を画した
いんだろう

読み方はどっち？

ケンキチ？
カネヨシ？

まさかカネキチ？

え

>>752
ケンヨシが抜けてるだろ

どうでもいいけど不味くないか？

確かに最近のケンキチは味が落ちたよ
あの程度の味で天狗になっていないか？
おいらは雑誌等等で紹介されないで街のラーメン屋として活躍して欲しいと願っているよ

商売なんだからしょうがないだろ
潰れちゃ元も子もない

もう一度修行してきてください。
こんどは弁慶で・・・。

現在までに6万部を売り上げ、
2004年版も好調なすべりだしを見せている石神本。

神の舌を持つ男が編集するガイドは
ミシュラン本の代わりになれるのか！？

取材なんて大げさなことはしていない。
まずnetで調べて、偶然にその店に立ち寄ったかのように装う。
次に店外に出て、スタッフと話をして飛び込みの取材を申し出る。

こいつは、地元の者しか分からないような道までも偶然に通りかかる。
神としか言いようがないな　( ´,_ゝ`) ﾌﾟｯ

まちＢＢＳでは兼吉はあんなに毛嫌いされていて
ここは隔離スレである。
年末は兼吉で年越しラーメンとでもいきましょうか？

ここ１年ぐらい行っていないが　
トッピングのしょぼさは改善されたの？

兼吉の旨みが判らないヤツって、多分、白身の刺身の味が判らないヤツだと思う。タイとヒラメの区別が付かないよーな。
ジャンクフード世代って、常識はずれの舌してるからね。

このコピペもすたれたねぇ

>>760
本当にそのとおりだね

最初の頃のこのスレは兼吉を絶賛するように何でも誉めていたね。
水までうまいっ！とか・・・。
今じゃ砂漠のようになってしまった兼吉スレだ・・・。

そりゃあんだけ荒らされりゃ人も離れるわ

age

らーめん兼吉（かねきち）＠大島　東京都江東区大島６−２７−６　
１２：００〜１４：３０/１８：００〜２２：００ 水曜定休

店主は黒兵衛＠飯田橋でラーメン作りのノウハウを習得。
そこでの経験を元に新しい味を作り上げた。
スープは豚・鶏の動物系を、鰹節や昆布などの魚介ダシとブレンド。
化学調味料は使わずとも一本芯の通ったシャープでキレのある味わいを醸し出す。
東屋製麺の特注した麺はこのスープと見事な調和を見せる。

らーめん　
しょうゆ６００えん　しろ６００えん
ごま辛７００えん　カレー７００えん　
酒粕らーめん７００えん　大盛１００えん増
つけめん
しょうゆ７００えん　しろ７００えん
ごま辛８００えん　カレー８００えん
中盛1.5玉１００えん増　大盛２玉２００えん増
※麺は細麺・太麺から選べる。
半熟味玉　メンマ　チャーシュー　ワンタン　小ごはん１００えん　
小チャーシューごはん２００えん

しょうゆらーめん　天然本醸造丸大豆しょうゆ使用
しろらーめん　しろしょうゆに塩カツオブシを煮つけたタレ　あっさりしたスープです。
ごま辛らーめん　自家製ラー油と練りごまとの相性が良い。
カレーらーめん　自家製カレールウが旨い　さら々スープ。

ごま辛はいつで来たのだろうか？
ここはけっこうなに食っても外れない
ただしトッピングがしょぼすぎるのが難点

>ここはけっこうなに食ってもはずれない

なら何故客がこないんだよ？

はずれもないけど当たりもないから

けっしてまずくはない
カレーつけもうまかった
ただ値段が高いな
普通盛りじゃ足らない
場所もちょっとわかりづらいし
オヤジ一人でやってるから
あんまり混むとテンパッちゃいそう
俺が行く時はそこそこ客はいるけど

旨ければ絶対客が集まるわけじゃないしな

いいじゃん客がこなくても。おやじさんのマイペースさで。

最近の兼吉情報がないけど儲かっているの？
誰か詳細をキボン！

店の前よく通るけど客はいないねぇ　俺は月に2、3回行く
周辺の飲み屋の人がお盆に乗せてラーメン持ち帰ってるの目撃するから
そういう売り上げもあるんだなぁと思った

そういえば数年前店主にねぎラーメンを作ったらと言ったら
店主が僕ねぎ好きじゃないんだよね。とあっさり断られたよ。
>>776さん
月2.3回というけど混んでいた？味は落ちてないかい？

おまえは黒兵衛で働いてたころ
トッピングでねぎを盛ってたんじゃないのか？

客はゼロのときが多いですよ。味は開店の頃から変わってない、近いから食べに行くだけで
そんなに美味しいとは思ってません(^^;　
思い切って方向転換して欲しいです、修行していた店の豚骨系にするとか

>>779
石神本の効果は無かったんだね
やっぱり一般人の味覚は正直だね
兼ヲタの味覚が異常だったんだよね
おいらもそんなに美味しいとは思えないし接客態度に疑問を
感じるのでここ最近は逝ってないな
でも近郊の某店の味にも飽きてきたし...
そろそろ新規店が開店しないかな？

>修行していた店の豚骨系にするとか
それいいね！グッドアイデアだよ。
大島にはとんこつらーめんはないからね。
今とんこつらーめんが食べたいよ。
わざわざ豚竜まで行くのもめんどくさいし。

酒粕はなんかこってり感出てて正解だと思ったけどなあ

開店当初と味が、かなり違ってきた様な気がする。
　だいぶ濃厚になった。以前のような繊細な味ではなく
パンチの効いた味になったよ。
　またそれも良いんじゃない。
昔のまんまだと思ったら大間違い。
　一度、食べてみてくださいな。

最近のスープは、白濁していて味濃いめになったな。
僕は、こっちの方が好きだけど。
でも、魚だし系の酸味がでているときもあって、それはやだな。

まぁ、ご近所ラーメン屋としては、ぼちぼちやっていって欲しい。潰れたら困る。
じゃないと、あの系統だと、代々木めじろ　までいかんとならん。面倒。ま、めじろの方が数段上じゃが。

じゃあにんにくチューブ隠しもって店に行くよ。
こしょうしか置いてないからね。

>>781
とんこつらーめんがない？
もっともっともっと食べ歩いた方がいいよ。

大島でラーメンを食べ歩いても大した収穫はない。
別に食べ歩かなくていいよ。

>>786　大島のとんこつラーメン？
ラーメン大学のメニューにあるが他にあったっけ･･･

今年のブレークはとんこつで決まりだよん。

ラーメン大学のとんこつらーめんはうまいの？
教えてくれ！

ラー大は餃子とかチャーハン食べる店だからなぁ、麺がフニャフニャであまり好きじゃない。
そういや大島5丁目の庄平にもとんこつラーメンあったよ。
ここのはスーパーの生ラーメンと同じような味、まずくないが専門店としては？？
兼吉の話題じゃなくてｽﾏｿ

兼吉の前を通るたびに寂しくなる。
あんなに雑誌に載っているのに客が少ないなんて。
石神は本当にうまいと感じているのだろうか？

うん。

>>793
神の舌なのか？

石神さまは、神の舌なんだかんな！バカにすると、とんでもないことなるぞ

>>795
兼吉さまさまだな。

つけめんなら
白と醤油どっちが旨いの？

最近TVをいれた模様ｗ　客が誰もいない店内で主人がTV観てるｗ

一人じゃ寂しいだろう？
みんなオフ会しようぜ！！
土日のどちらかのお昼くらいに合図はビール下さいだ。

>>798
今どきテレビかよ？　昭和40、50年代の発想だよ！
テレビで客が呼べる、って経営感覚が時代錯誤もはなだだしい
店主が暇つぶしに兼吉ヲタから貰った中古テレビだよね？
もしテレビで客が呼べると思っているなら先行き難しいね

店内にパソコンでも置いて、いまはやりのライブドア堀江の
所信表明の動画配信でもNET中継すれば客を呼べるかも

気が向いたから久々に行ったけど
なんかしょうゆ無茶苦茶うまくなってたな。
味噌ラーメンかってくらい濁ってて図太いはっきりした味になってる。
ありゃ相当だし煮込まないとああはならないな。
昔の味のが好きだって人には残念かもしれんけど。

あたいもそろそろ行ってみようかな？
どんな味に変身しているのだろう？
店主はあいかわらずなのかな？

>>803
うーん、一言で言えば濃厚な味。前言われてた優しい味って印象は
もうないねえ…攻めてる感じ。少しこってり寄りになって、香りも味もかなりはっきりしてる。
それでいて化調抜きとは思えないほど安定してるんだよなあ。
ぶっちゃけ初期とは違うラーメンだと思った方がいいよ。
店主相変わらずだよ。結構疲れてるけどね…

あんなに仕事が楽なのに疲れているって・・・

客が入らなきゃ暇疲れするでしょうそりゃ。

兼吉、潰れたりしないよね？
今度行ってみよう！みんなも行ってあげなよ。

ネット喫茶ならぬネットラーメン屋にでも転換したらどうなの？
客がいないから回転率は度外視できるし

行ってみますた
確かに別のラーメンになってる！
昔はおいしかったけどパンチが効いてない感じだったけど
今は個性がある。

でもあの「おやじ」のつっけんとんな態度！！！
むかつくぜ！！！！

なんかいろいろ腹立つ事があったらしい
でも態度に出しちゃダメだよなあ

>>811
腹たつことって何？
接客なんだからさあお客は神様だと思わなきゃ・・・。

ぶっちゃけ醤油としろとどっちが美味しいの？

こそこそとこのスレROMってて良かったYO!!
ダシ変えたのかな？もはやこってり風だったもん

酒粕ラーメンという新メニューができた模様。私は食べてない。気持ち悪そう。
太麺も扱うようになった。しょう油ラーメンはやや味が濃くなったが、そんなに変わらない。

酒かすですか・・・
何か微妙そう

ついさっき酒粕を食べてきました。
くせや匂いはぜんぜん感じなかったです。
醤油だったんですが、少し風味が変わった感じかな。

ダイ/エーでも売ってるような酒粕使ってたので、もう少し酒粕にもこだわると
もっとしっくりくるのかもしれないなぁ。

試される方は逆に先入観無しで食べてみてください。
結構おいしかったですよ。

>>815
いや酒粕去年からやってるから！

言われなきゃ酒粕が入ってるとは気付かないよね。
酒の香りしないし。なんかいろいろ試行錯誤して酒粕の必要な風味のみ残す事に
成功したらしい。感覚的には味噌ラーメンって感じだけどなんか独特。
いっそ酒粕と名乗らなければもうちょっと取っつきが良かったかもしれんね。

>>818
いやいや去年ていうか開店して間もないうちから裏メニューとして常連のみに供されてたらしい・・・

とんこつ系も作って欲しかった。残念。

今のスープはダシ骨のゼラチンが溶け出すまで煮込んでいるみたいなので
とんこつに近い感じしないですか？とんこつしょうゆと言った感じで

グルメ誌にのってたんですけどオススメはどのラーメンですか?

>>822
カレーラーメン

ぱっとみイロモノだらけだけどどれもおいしいから
直感でいけ！！

ここのレス見て1年近くぶりに兼吉に逝った
以前から不味いと感じていたしょうゆラーメンを注文
スープの色は以前のしょうゆ色からとんこつしょうゆ風に変わっていた
味は以前の濃いしょうゆ味からこってりしょうゆ味になりまろやかに変わっている
決して不味くはない
これならいろいろな雑誌に紹介されても可笑しくないよ
もしかして石神さんがアドバイスしたのかな？
客はそこそこ入っている感じ　おいらの後も客が来ていたよ

開店当初醤油ラーメンを頼んだがマズーッだったのでそれ以来
食べていなかった。でしろばかりを頼んでいた。
で味が変わったとカキコしてあるので食べたよ。
よかろうもんの味に似ている。
とても美味しかったよ。また食べに行きたい！そう思った。

テレビ導入、何げに助かってるかも笑
以前は食べたくても店主と二人っきりの沈黙が
ちょっと抵抗あったけど、最近はテレビ見てれば大丈夫だから
ちょくちょく行ってます。もっとも、味変わってから好評になってきたのか、
店主と二人きりって状況にもほとんど遭遇しなくなってきたけど。

とんこつしょう油じゃないよ全然。
よかろうもんに近くなったのは同意。

ここの親父さんはセンスがない。カレーラーメンだの酒粕ラーメンだの･･･
しかし今の客数でやっていけるのかね？
仮にやっていけるとしてこのラーメンをあと10年つくる価値はない。
近くの飲み屋の出前客が喜ぶだけ。飲んだあとでもないと美味くないってこと。

「やあ、久しぶり。どうしてたの？」と店主が聞いてきた。
味の評判でやっとかけつけたとこだったよ。
店主って以外と顔覚えているんだね。
とにかく醤油らーめんが復活でよかったよ。
この味なら石神がきてもおかしくはないな。
ただ繁盛してるかは別問題だけど。

間違えたゴメン、よかろうもんって食ったことなかった。
「三十郎」と勘違い。三十郎の味に近くなったよ。
その店は一時期は人気があったが、コロッケやらカレーやら
ラーメンと別のもので客を呼ぼうとしてどんどんダメになっていった店。

まーたこのスレは下らないネタで盛り上がってるのかと思ってたら
マジで味変わっててびびった。結構大胆に変えた？
これなら結構受けるんじゃないの？

黒兵衛の味に近くなったってこと？

>>832
とうかん屋に味が似ている。
ためしに比べて食べてみん。

>>831
まじに味変わったよね。リピーターが増えるかも？
酒粕はちょっと頼むのに躊躇ししゃうけど。

>>834
酒粕騙されたと思って頼んで見なよ！
酔狂で出したんじゃないってのが分かるよ。

でもあのおやじだろ・・・・

酒粕つけめんはあるのですか？

つけめんは
白、醤油、カレーの３種類ですか？

酒粕つけめんは無いんじゃないかな
つけめんはごま辛もある。

この前の日曜のお昼に行ったら、俺が入るときに3人、食べてるときも3人入ってきた。
ビールやサイドメニュー頼んでる人もいたから、少なくともその1時間は7000円以上の売り上げがあった。
トッピングして麺中盛にすると1000円行くからちょっと高いんだよ、この店は。

とにかく、以前は、店主と客オレ１人だけという状況が多かったな。
そんで、ＮＨＫ教育ラジオが空しく・・・だった。今はどうか知らないが
そのときの雰囲気を考えると・・・とにかくダークな気分になる店だ

>>893
実は、１年前にしろ食った時も、先週しろつけ麺食った時も、
客はオレ１人。味はかなり良くなった。テレビも置いた。
しかし、あの雰囲気はなんとかならんのか・・
店主、独身？　嫁もらえ。
くうかいは塩つけだめでも、嫁さんと二人でやってて、雰囲気は
ここより上だ。店の評判は、味だけではない。

↑アンカー間違えました。８９３→>>839

立地もそうだけど店の内装からしてラーメン屋向きじゃないんだよなああそこは。
がらっと広くて寒々しい感じで。俺はあんな場所でも頑張って店構えた事を
思うと苦労したねえって思うけどねえ…。なんとか流行って、くうかいみたいに
改装でもする余裕でも出来たらいいんだけどね。

くうかいも最初は店の扉も無い貧相な店舗だったんだよね
夏は家庭用クーラーだけで冬は赤外線ヒーター

味包丁は店舗建て替えたよね

どこも最初は貧しい
それからどうするのか、もっと直接的に言えはどう儲けるのか？だよね

兼吉です．．．．．．
の書き手さんは最近どうしているのかな？

兼吉です．．．

こないだの土曜日１時ごろ
珍しく満員になったんで喜んでいたら
少ししか麺を用意していなかったおかげで
細麺を切らしてしまって途中で店じまいしてしまったとです。

兼吉です・・醤油を改善したら醤油らーめんしか売れなくなったとです。
兼吉です・・お客が一人二人と入っては活気がありそうでいなくなると
寂しさが残るとです。有線が唯一の癒しとです。
兼吉です・・兼吉です・・兼吉です。

そろそろエアコンが必要な日もあるかと。対策は？

>>846
改善したのは醤油じゃなくてスープ
今はテレビ
残念

ＡＭラジオは流れていたが
テレビはどこにあるんだ？

味は驚くほどおいしかった
スープは合格

麺とトッピングが課題

トッピングしょぼいしょぼいって言われてるけど、いわゆるラーメンの
具ってあんなもんじゃないの？流行りのラーメンはあれじゃ足りないけど。
実際、普通に食べてると麺とトッピングどちらかが余ったりはしないし。

たしかにべんてんが異常なのかもしれない
でもチャーシューをもう少し欲しい

いや、かなりのレベルになったよ。つけ汁、しろ。そこで、誰か
店主に言ってくれ、嫁もらえ！と。
儲かるレベルの味が造れるんだから、貰えるだろ嫁位。アジアンでもいい。
あとは、雰囲気だけ。ま、出来れば麺変えて欲しいが・・。

細麺が好きだし麺が甘み？がある（勘違いか）ようで
とてもおいしい！
ただ量が少なすぎ
細麺だから４００ｇは食べられる
チャーシューをもっとどーんと盛ってくれたら

べんてん級に評価したい
スープの完成度にはたまげた。

人が３〜４人きただけでおどおどしはじめるから
オクタンがいればだいぶ違ってくるね

>>852
スレ違いだがバイト先にフィリピン人の女性が働いている。
チャイナもいる。チャイナは日本語抜群にうまい。
フィリピン人は日本語がよくわからないらしい。
こんな女性達にも兼吉のおくたん候補になるといいのだが・・・。

太麺ってどのくらいの厚さ？
スープが変わったってしろもまた格別なのか？
醤油であれだけいい味だしてるからね。

チャーシューってのは高級品なんだよ。
メンマをつまむと同時に遠距離恋愛の恋人を想うが
ごとくチャーシューを眺める。
その一口で終わってしまう名残惜しさを残す至福のひとときが
儚くて良いんじゃないか。
無節操にどさどさと肉塊が乗っててはいくら美味しくてもありがたみのかけらもない。
倦怠期の夫婦みたいなもんだよ。
チャーシュー麺ってのはさしずめ長期休暇で毎日会える恋人との
アバンチュールよ。

倦怠期の夫婦みたいなもんだよ。
↑
たしかに一理あるな
うまい表現をなさる
でもいくらなんでも少なすぎはしないか？

しかしあなたの文章気に入った！
べんてんの半分くらいは欲しいところ

>>
そんなおまえらは角肉２個入りでも頼んどけよ

角肉２個入りってなんだよ
気になるじゃねえか

>>855
いいね。表現力あるし。好きだ。チャーシュウでは、一言も二言もあるが、
つけ麺好きのオレは、必勝軒＠津田沼を最悪として（今は知らんが）
最高は、采＠（本八幡）だと思ってる。（どっちも千葉県かよ）
この件は、いずれつけ麺すれで、提議しようと思ってます。

>>859
菜はうまい！
侍スレをみていってみたがチャーシューがいい。
あそこいったらチャーシューご飯を頼んだ方がいい。
お金に余裕がある人はデザートも

昼さんは三都屋＠小岩はどう思いますか？
おれは結構気に入ってます。
客が来るとオヤジがてんぱっちゃいますけどｗ

>>860
つけ麺スレで、べんてん越えは？のとき三都屋＠小岩推したの貴方でしょ？
あのあと、すぐ行って、２回レポまがいをカキコしました。
たまたま、２回ともオペに問題があったのと、体調もありますが、
３回目行ってないので、（その頃、多久美を推してました）お気に入り迄
なってません。兼吉スレで采はうまい！と言ってくれる人がいて、ある意味
驚いています。このスレの皆さんスレ違いすみません。兼吉は確実に美味く
なりました。応援したいです。

>>861
いやそれは私ではないです。
船堀＠多久味も行きましたが
ここもおいしい！！

むかし兼吉行ったけど最近御無沙汰の方
細麺のつけめんが好きでしたら
再訪してみて下さい！

か・な・り
うまくなってます。
正直驚きました！

店主が一人でやっている店なので
あんまり混まないで欲しいです。

兼吉のラーメンのとりこになりました。
毎週通うよ。店主さん。

つけめんスレに兼吉おいしかったと書き込んだら
単独スレがあった！
いいかた悪いがあんまり繁盛している感じがしなかったので
こんなに有名店であるとは思わなかった
私はつけめんの白を食べましたがとてもおいしかったです
べんてんや勢得の味が好きな人には
物足りないかもしれませんけどね
三都屋とか菜も話題にのぼってるけど
私も行ったことがあります
両店とも大好きです

>>864
いやあ好きな店素直に誉めてくれるとこっちまで嬉しくなっちゃうねえ
雑誌なんかにも載ったけど有名店てほど繁盛してないから
またちょくちょく食べに言ってあげてよ

これでくうかいに勝ったね。

>>866
今の兼吉なら味的にはくうかいに勝っているよ
でも客的には今だくうかいの方が勝っている

兼吉店主の頑張り次第によっては半年後、1年後には
客的にも兼吉が勝っているのでは．．．

別に勝負してるわけではないから勝ち負けはどうでもいいよ。
潰れない程度に店が潤ってくれれば。

最近のカキコは大島住民じゃないのかな。食べ歩きの人か。
兼吉なんか食いに大島まで来てご苦労さんｗ　臨時休業に気をつけてね〜

ほんとにつけめん美味しかった！！
なんでこの味で2chで４スレもたって雑誌にも載ってるのに
流行ってないんですかね？まあこっちからすりゃ空いてて行きやすい
から良いんだけどw

スープの味が私の舌とシンクロしました。ｗ
店はすいているほうがいい！

>>870
>>871
なにラーメンを食べたのですか？
私は白つけです

親父さんが１人でやってるし客が来ると
てんぱっちゃうタイプなので
あんまり客が入って欲しくない
最近客が増えているような気がする
そりゃあの味を出せれば客は来るわな

GWですが今日やってます？

やってるなら食べに行こうかと

>>872
私も白つけです。確かに広めの店なのに店長さん一人ですからねえ・・・。
席数多いと回転率も高いだろうから、ガラガラに見えて案外流行ってるのかもしれませんね。
ログ読んだら他のも概ね好評みたいなので色々食べてみたいなあ。
いやあ久々にリピートしたい店が出来た。大島って他に用が無いのが難点だけどねw
亀戸サンストリートが近いみたいだからショッピングのついでって感じで行ってみようかしら。

今日久々に兼吉へ行った。
そしたらサービスのワンタンが入っていなかった。
いつからなくなったの？

>>875
大分まえの話しじゃのう。

↑釣りに釣られた魚

「都合により休みます」が最近多いぞ。やる気なくなってきた？
もう2年もひとりでラーメン作ってんだもんな、全然客が来ないときも
あるだろうし、想像を絶する辛さがあると思うぞ。
支持してる奴はもっと食べに行こう！

店を開けていてもぜんぜんもうからないから
平日はアルバイトでもしてるんじゃない？

まあ順当に言ってゴールデンウィークだろ

明日まで休みらしいぞ。
その間色々な店で食べ歩きでもしてるんじゃｗ・・。

なんか張り紙してなかった？

５、６月は月曜日も休みだって

↑営業妨害

週休２日でちょうどいいんじゃないの？

バイトを週２日に増やしたってことか

>>884 は店の貼紙見ていないのか？
>>884 の方が愛好者妨害だよ

月曜日休みにしたのは土日に客が入るからどっとその疲れが来るので
客足が鈍い月曜日休みにしたんだよ

>>883　>>887
すまん、金曜行ってかなり店主とだべって来たのに一言も
そんな事言ってなかったから、また角煮だのの部類か…って
早とちりしちまった。謝るよ。

しかし週休二日で負担は減るだろうけど収入の方は大丈夫なんかねえ。
まあ好きな奴は今までも水曜に食いたいなと思ったら木曜に行ってただろうから
案外大して変わらないかも。

>>888
うらめにゅうの角肉ラーメン知らんのかｗ

900ゲット！
先日醤油食べたけどしょっぱかったよ。
味にむらがあるんじゃない？

今日食べてきたけど、5、6月は水曜休みが月曜休みになるってことだね。
決してバイトなんかじゃありませんｗ
1人でやってるから意外と利益率いいのかもよ？
バンライなんかお客はたくさん来るけど安いし、3〜4人でやってるから。

ずーっと赤だってよ

盛り上がりませんなあ・・・

すいません
今は月曜日が定休なのですか？

所詮近所のらーめん屋さん。
今日の昼ごはんに食べるかな？と言った状態なんであまり
有名ならーめん屋になるのはムリボ。

誰も有名店になろうとなんてしてないと思うが

>>898
その割には結構雑誌に載っている？なぜーだー？

なんで石神以外の大崎とか武内なんかは
ここに食いに来ないんだろう？

>>900
向こうから取材に来るから

店主いっぱいメニュー作ってるけどこの先も増えるのかな？
もし増えるのなら全部のメニューを頭に入っているのか不思議。

毎日売れ残ったラーメンを食べてばかりいるから
あきたんだろう・・・

なるほど、新メニューなら売れ残っても楽しい食事ができるな

店主って毎日ラーメンばっかり食べているの？
経費削減？らーめんバカ？

一応夜の部は18時開店って決まってるはずなんだけど　18:20くらいに開くよね。
この前なんか18:05に東大島方面からチャリで店主が走ってたよ。
それと閉店22:00の筈なのに21:40に中村屋スーパーで店主買い物してるの目撃。

まあいいじゃん別に

>>907
まるで週刊誌ネタになってきている。
酒粕らーめんはまだ続いているの？
冬限定か？

>>907
まあたしかに客商売だから時間を守れないのは致命的だが
1人でやっているし何よりも全部自分に跳ね返ってくるんだから
客としては温かい目でみてやれば？

なんでもきちんとやっていると心が壊れてしまうよ。
少し抜けている方が長続きすると思う。

ていうか店の時間云々より人のプライベートを平気で書き込む
907がキモすぎる

しろと醤油どっちがうまいの？

>>907
っていうか君は追っかけか？

>>907
兼吉の店主のファンクラブを作るといいぞ。

>>914
兼吉の店主のおっかけのことを
なぎら〜と言うらしい！

髪型を小池さんのようなアフロパンチに変えてみたり
して店主ももっと目立つことを考えんと





ス　レ　の　ね　た　が　伸　び　な　い　

（麺は伸びるけどｗ）

あいかわらず客入っていないの？
おいしいのにもったいないね
白つけ最高だぜ！

>>915
なぎらはもっと面白い。
あのおっさんはつまらん。

>>918
あんた通じゃないね

このスレも兼吉４杯目で終わりそうな悪寒がする。
たいした話題もないし、この暑さ冷房のない店内に
わざわざらーめん食べたいと思わん。

それは結構なこと
もともと話題が多いから独立スレになったのではなく
粘着して叩く人間がいたから隔離スレにされた
本スレのほうでたまに名前が出るくらいのマターリした店で十分

このスレは宣伝スレッドじゃないのか？

書き込むときにわざわざsageるんじゃねぇ！

今年もエアコンなし？マジかよ。

ここのスレデーター落ちしそうな悪寒。
そもそもまちＢＢＳで兼吉信者がいたからタチが悪い。

ここにしょっちゅう来ているヤシは、そんなに心配なら
中古でいいから、エアコンでも寄付してやれよ。
そのほうがよっぽど店に貢献できるぜ。

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大島は暑い。
だけど兼吉はもっと蒸し暑い！！

まだ、営業してる？
取りあえず、チャーシューごはんってまだある？
なんか、一年前に行った時はなくなってたような気が・・・

　　　　 　 _＿＿＿＿＿＿＿∩＿∩
　　　　　／ 　　ﾉ　ヽ　（　 ﾉ⊂￣）））￣⊃
　　 　 /|ヽ　　（＿ノ　 .＿￣　 0'ヽ　0'
　　　 / |ノ　　.） 　　　（＿）　 ヽ　 i （ 　　むしゃむしゃしてやった。
　∋ノ　|　　／――､＿＿　 ./（∩∩）　　草なら何でもよかった。
　 　 　 /　/|　ヽ＿_ノ　　　| /　./ 　　　　今は反芻している。
　　　　| （　| （　’’’　　　 | （　/
　　　　|__ヽ.L_ヽ　 　 　 　 Lヽ_ヽ
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兼吉の夜の営業時間変わってる？19〜21時のような

今日火曜日兼吉閉まっていたよ。
台風の影響かな？

今、兼吉行ってきた。
つけ麺食べたんだｹﾄﾞ…

甘過ぎだよ…

癒し系？癒されなかったよ。ストレスが溜まるぼやけた味でした。

>

>>6
ラーメンてのはジャンクフードじゃなかったの？味云々より無化調を切り札に使うのはこれからはもう通用しないだろうな。

同じ無化調を売りにする斑鳩の白醤油とは比べ物になりません。客が少ないとはいえ一人じゃさぞかし大変でしょう。

どう比べ物にならないの？

>>937
ラーメンなんてのは屁理屈こいて食べる物ではありません。

ﾊｧ?比べ物にならないってだけじゃ良い意味か悪い意味か
わかんないから聞いたの。平たく言えば、936は日本語になってないよ。

>>939
残念でした。曖昧なのが日本語ですよ。先に通報するとか脅しといて外人みたいにハッキリ言わないと解らないとは情けない。

>>940
日本語の特性の前に
「あなたの文章が下手」

>>941
貴方ね悔し紛れに論点すり替えても一般の人はますます兼吉から離れて逝くだけ。こういうファンしかいないとは情けないなぁ。

>>942
自分は941しか書いていない
それ以前のレスは別人

「論点のすり替え」とは
>>941への反論として
>一般の人はますます兼吉から離れて逝くだけ。こういうファンしかいないとは情けないなぁ。
↑こういうレスをすることをいう

>>936は上手い文章だと
本当に思っているのか？
日本語の特性以前の問題

文章はお互い様だろ！ったく。兼吉ファンの悪あがきってか？

>>943
やべえ、ほっとこうぜ
全く意味が通ってない文章を曖昧と手前味噌に表現したり
通報とか意味わかんねー事言い出したり、真性くさい…
もしかすっとこいつどっかで通報されるようなことしてのかもね。身に覚えがあるみたいだし。

こういう馬鹿の思考回路からは自分が間違ってると言う結論は永久に出ない

>943
そのくらいにしといてやれ
下手な人に下手と言ったら怒るに決まってるじゃんｗ
>944
お互い様と書くからには自分の下手さも自覚してるんだろ
ならば日本語の特性などと誤魔化さずに反省しなさいｗ
あと>940の通報するとか脅すって何？
通報で検索しても1年前のレスしか引っかからない>622

あ、ゴメン。書いてたらカブった
>>945に同意

藻舞な>>1を見ろよ。訳の分からない椰子がしゃしゃり出て来るんじゃないの。ラヲタの中でも兼吉ファンは質が悪いな。

やべーコメントが思いつかないくらいアホだこいつｗｗｗ
>>1の通報かｗｗｗ
久々笑った
わけの分からないも何も、ID見ろっつー話しだよな

ごめん放置無理だったｗ　ageだし釣りだよね絶対
ごめんね

だいたいここは兼吉と兼吉ファンのバカさ加減を晒すスレだから藻舞らは見事に役柄を演じてる訳だな。

数少ない兼吉ファンが必死だな（藁）

>>950-951
あーもうそれでいいよ
俺は寝るから頑張って粘着しててね♪

兼吉ファンとかアンチ以前の問題
「ID:tV7fEBlKの文章は下手」
「日本語の特性とは関係ない」

掲示板でのコミュニケーション能力の欠如が問題

>>952
自分もアホらしいので寝る

よしよし、皆寝たからカキコするが、この店はいくらしろ付けが旨くても
多分、ダメ。前にここに書いたが、店主、嫁もらえ！！雰囲気なんだよ。
大事なのは。　　　そうでないと思うなら、ふと麺のつけやって！？
行くからぁ。も少し工夫してな。漬け汁。石神に教えを請え！！。

>ふと麺のつけやって！？
やってるから

つけ麺の汁を薄めてもらうときに「スープ割り」と言ったら嫌な顔されたが、
この店ではなんて言えばいいの？

スープ割で問題ない

嫌な顔をされたのは
タイミングが悪かったんだと思われ
手が空いているときに言えば問題ない

エアコンは付いたのか？

>>957 暇そうにカウンターでくつろいでたのを邪魔したのが問題だったのかしら？
エアコンなかったよ。

厨房を撤去する試算を工務店に打診してたよ。閉店近いのかな？

自動麺上げの最新型厨房に変身？その前にエアコンか・・・。

つぶれるのはしょうがないけど、もう一生兼吉が食べられないというのも悲しいな･･

>>962
まさか、そこまで行かないでしょ。
石神本に載ったのに、つぶれるかぁ？
前にも言ったけど、雰囲気だけ。味は白付けでＯＫ。

エアコンがないって本当なの？ジョークだと言ってくれ！

いうのは簡単だが。
実際に自分で行ってみてくれ。涼しい日にｗ

家庭用扇風機が完備してあるから安心しなさい。

ケンキチって、ほんとうに愛想無いね。

愛想悪くても癒し系なんですか？

この糞暑いのにエアコン無くても癒されるのですか？

くうかいって無化調なの？

カップ麺好きの椰子に【えぞ】を薦められて悔いに逝ったが、やはりカップ麺みたいな味だったな。

亀戸のエルナードに出店してくれ。
がんこなんて超まずい。
まだ兼吉のほうが味がいいし。

>>972
エルナード？ああいう所は資本系でないと難しい。

まぁ、この時期、クソ暑いラーメン屋は多い。

くうかいはどうだって聞いてるだろバカ

>>975
毎回くうかいに通ってたけどあきちゃったよ。

>>974
確かにこの時期ラーメン自体はクソ暑いが、店内がクソ暑いのは珍しいだろ。

>>977
だし極めるからかな？

１５日から１７日までお盆休みとの事です

貴重な情報サンクス。

早くラーメン食べたい。
にんにく持参でもＯＫ！
こう暑いとビールも飲みたいな。

今日は休みなのか。。。

次スレ立てるの？なんかやめた方がいいような・・・。