品川区の美味しいお店　その８

1 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/26 17:13

2 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/26 17:15

3 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/26 17:16

乙？

4 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/26 17:53

今回は荒らされた場合に本当に反応しないようにしましょ。

5 ：９３６：04/01/26 19:31

念のためもう一度のりやで食ってみました。
やっぱり自分には薄すぎとは感じなかった。
これ以上濃いと全部飲めない。
和歌山ラーメンって、もっとギトギトしてるのが普通なのかな？

まー、人の好みは十人十色だから薄過ぎるという人が居ても
なんら不思議ではないけどね。

6 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/26 19:40

品川区関係者は濃い目が好きなのです｡

7 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/26 23:27

>>5
念のため確認しておく。

家系などで良く使われるが、

濃いめ、ふつう、薄め＝タレの量、塩辛さ
多め、ふつう、少なめ＝脂の量、コッテリさ

>和歌山ラーメンって、もっとギトギトしてるのが普通なのかな？
ギトギトという言葉は脂にかかる言葉のような気がするが？
濃い薄いとは塩分またはコクの話をしてるんだよね？

8 ：９３６：04/01/27 00:15

>>7
両方です。

9 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/27 00:40

久々に（日曜日）のりや行ったけど
あんなに薄かったっけ？
まずくてマジ腹立ったんだけどさ～

10 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/27 00:46

新スレ立て乙。
このごろ月曜吉兆火曜えにし水曜まわたんって感じで流せるようになりました。
以前は魔の月火（品川区近辺で好きな店は休みが多い曜日）だったけど。

11 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/27 00:58

五反田の一風堂は評価低いようだが、現にそれほどでもなかったが、他の店は美味いわけ？

12 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/27 01:27

>>11
早稲田恵比寿に比べればかなり美味い。
でも、銀座六本木の方がうまいかな。

13 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/27 03:35

>>12
それはたぶん気分

14 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/27 07:14

俺は隣の「きらら」の方が好き。黒柳ｳﾏｰ

15 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/27 13:46

>>7
横浜スレでは「コク」について物議をかもしてる
んだけど、どう思う？

横浜スレ
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1069029637/
586から始まってマス。

オレは深く考えたコト無かったけど。

16 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/27 15:53

182 名前：弁護くん ◆0JBAIK.s 投稿日： 02/09/28 23:30
僕は多賀野よりも大森軒の方が美味しいと思いました。

183 名前：ラーメン大好き＠名無しさん投稿日： 02/09/29 00:47
>>182
ｦｲｦｲ、気は … じゃなくて、舌は確かか！？

184 名前：ラーメン大好き＠名無しさん投稿日： 02/09/29 01:05
>>182
ところで、有名コテハンさんよ、じらい屋は喰ったことあるかい？
ｽﾚ違いだが、感想を伺いたいものだな。

191 名前：ラーメン大好き＠名無しさん投稿日： 02/09/29 01:29
>>185
小田急線以南 - 山手線外側 - 京浜東北線以西で、
じらい屋＠武蔵小山
大八車＠桜新町
えにし＠恵比寿
だな、個人的には（ただし、順不同）。
余所では絶対に味わえない（美）味と断言してもいい（醤油、理由ｱﾘ）。
開店時刻が不安定なので、22 時までは待て（22 時以降なら 99％確実）。
食後感想は、品川ｽﾚでいいぞ（ただし、sage でな）。
初めて喰ったとき、ラーメンってのはこんなにも美味いものだったのか、
と思わず涙してしまった。
荒らしの殿堂も一度は喰ってみるべきだ。荒らしが虚しくなると思うぞ。

17 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/27 23:04

この前ビデオ借りに行ったら、初めて『まこと家』見つけました。ﾗｰﾒﾝ、何がお勧めですか？　美味いのかな、本当に。週末に試してみますが...

18 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/28 13:56

まこと家
スープは粘り気がある。豚骨スープに鶏油をあしらい、分厚く武装する。
動物系に熟成させたタレが、がっしり握手し、舌を這い蹲るような味わいは
単純なようで複雑である。
おろし生姜やニンニクを加えると、天下無敵の二丁拳銃と化す。
個性豊かなスープに、太麺。ふっくらしたチャーシューが満面の笑みを浮かべ
出迎えるラーメンは、一気に国道15号の終点まで疾走する、品川区民のエネルギー源だ。

19 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/28 14:22

基本はまずくはないよ。
ほうれん草のない家系、でしょうか。
「ここじゃなきゃ」ってのはないけど
どこもないときは「ここでいいや」って感じ。
15号の終点は横浜なので、たいした
エネルギー源ではないな。

20 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/28 14:58

ぶらっと入った名も知らぬ地味な店が
激美味だったっていう人いません？

21 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/28 15:15

樹里。

22 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/28 15:36

また昼間から酔っ払いが…

23 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/28 16:06

ばんぶう軒。

24 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/28 20:11

あんまりマンセーが続くので昨日えにしに行ってみたよ。

戸越銀座という書き込みだったからその辺りを探してしまったのだが、
中原街道所へ向かうと（戸越公園駅から見て）左側なんだね。店は新しくカウンダーだけの
ダイニングバーっぽい作り。ジャズが流れている。まず「ウホッ」っと思ったのが、
店主さんのルックス。アメリカのキャラ、スパイダーマンそのものじゃん！
二人で丁寧にやっていると書いてあったので、昔ながらの割烹着を着た勢いの良い
助手がいるのかと思ったら、店構えに合わせてラフな服装でソフトモヒカンだった。

さて味だが、まずまず美味しいって感じだったな。食後のすっきり感はとてもよく、後味が
良いのは特筆に値する、合わせのスープは俺には曖昧な感じがした。まあ、俺はそういう
スープをどこでも同じように感じるから、これは俺の好みに合わなかったということだろう。
アンチョビの香味油がいい風味で、ラーメンに合うなと言うのは発見。チャーシューはパサパサ
具合が良い感じだが、どちらかと言えばトロトロ系の方が好きな俺は美味しいとは思うけど、
マンセーする物ではなかったです。麺は細めでスープとの相性も良かったともいます。

きっと俺とえにしは趣味が正反対なんだと思う。わかりやすいがつんとしたスープと麺に
こってり系のチャーシューが好きな俺に対して、えにしは複雑なんだかわかりづらいんだかの
円みを帯びたスープと麺にあっさり系のチャーシューって感じでした。

結論として、何か切っ掛けがないかぎり行かないと思う。俺の生活圏の中にあるんだけどさ。

25 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/28 20:16

>>18
まこと家は最近、スープが焦げ臭くて、家系スレでは「焦げ家」
として有名になっています。

店の主人が、夜はいないので、従業員が手を抜いているせいでしょう。

農薬のせいでほうれん草がつかえなくなってから、いまだにほうれん草を
入れる気のないのは、どうかと思う今日このごろ。

26 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/29 00:01

別にまこと家はまずくない。うまくもないけど。

27 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/29 00:29

昨秋くらいから、まこと家は焦げてることが多い！
こんな状態でも、営業を続ける姿勢は立派！！
また、思いっきり焦げてんのに
「いやぁ～ヤッパまこと家は旨い！！」って納得している
隣に座った兄ちゃんは立派だった。
この焦げがデフォと思ってんのかなぁ？？

28 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/29 00:51

はっはっは！

29 ：支那二郎 ◆leMI59Kxz6 ：04/01/29 02:56

>>27
最近焦げてない事が多いよ（と思ふ）。昼は大体焦げてない。
>>24
詳細な感想乙。
漏れはプチマンセーなんだが非常に的確な指摘だとおもたよ。
恵比寿時代の　ﾁｬｰｼｭｰ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ　の頃とは確実に味わいが変わった
と思うけど　えにし　のあのﾅﾁｭﾗﾙさ丁寧さは評価に値するものだと思う。
もし、逝ってなかたら、とくや＠駿河台に逝ってみることをお勧めするっす。
失礼だが今の戸越らーめんえにしならとくや＠駿河台の方が上出来な
時が多いと思うよ。

30 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/29 02:56

＠家行ってきました。
思ったよりおいしかったですが、やっぱりきむら家とは全然違うんですね。
いわゆる家系とは違って油っぽくなくてｲｲ!

31 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/29 14:40

＠家閉店らしい。

32 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/29 16:52

>>31
へー
まあいいけどね。くどいだけの味だし。

33 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/29 23:53

>>31
ショック・・・
>>32
オイラに＠家より美味い家系教えて下さい。
戸越銀座から徒歩圏で。

34 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/30 01:53

　　　　　（　（　（
　　∫∫　）　）　）　　ﾗｰﾒﾝ　ﾗｰﾒﾝ
　　＿＿＿(・∀・ )＿＿＿＿　　　 .l三l
　　＼================／.　　 /二ヽ
　　　＼　　　　　　　／　　　 │胡│
　　　　　＼＿＿＿＿／　　　　 │椒│
　　　＿＿＿＿＿＿＿＿＿　　　└─┘
　　/　　お　て　も　と　　　/三/
　　￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣　　　　　

35 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/30 04:21

>>24
>あんまりマンセーが続くので昨日えにしに行ってみたよ。
続いてない続いてない。

36 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/31 02:22

あの、初心者でスマソ。
山手どおりそいにある店で疑問があるんですが。
Ⅰ。ホープ軒系の「中吉」。ここって「ちゅうきち」ですか？
　　「なかよし」ですか？直接聞けない小心者です。
Ⅱ。山王ラーメンってうまいですか？まだ怖くて逝けない小心者です。
　
誰かご存知の方居たら情報キボンヌ。
ヨロスコおながいしまつ。

37 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/31 03:45

1　ちゅんよし
2　美味い

>>36

38 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/31 04:10

有名店のすぐ横で営業してる、やる気のなさそうなラーメン屋って
何を考えているんだろうか

39 ：熊本県人：04/01/31 06:38

毎日ﾗｰﾒﾝ食ってばかりいたら体重が８１キロになった。ただ今減量中。あと８キロ落としたらﾗｰﾒﾝ食う。江戸一と鹿○と永楽の前を通るとダイエットも苦にならないし我慢できる。大井町は障害物が少なく助かる。ただ、エース軒の前は通らないことにしている。う～～っ...

40 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/31 09:27

えにしのつけ麺塩はもう無くなったのか？

41 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/31 13:47

>>40
まじか？？

42 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/31 18:27

>>39
花月の前を通るともっと効果的ｗ

43 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/31 19:22

>>39
昨日、俊徳とまこと家のハシゴをしました｡

44 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/31 20:03

>>31

詳細キボンヌ。

45 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/01 02:30

その７が埋まらずに並行してんだけど…

46 ：前スレの1：04/02/01 11:42

埋め立て作業完了しました /(`-´) ｼｭﾀ!

47 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/01 23:48

>>31
そんなことはないだろ！
>>32
くどい＝うまい
だが、何か？
>>33
＠家は家系でも似た味はないだろ。俺ははまってるから、冷静な判断はできないが。
結構はやってんだから、しばらくはつぶれんだろ。

48 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/02 00:58

徒歩圏内どころか品川区に家系何軒あるんだか・・・
＠家、こげ家、あと何処だ？

49 ：33：04/02/02 01:03

もし＠家があぼーんしたら、えんまんやにでも行こうかしら？
同じ染谷製麺ってトコらしいし、多分ギリギリ徒歩圏内なので。

えんまんやって旨いでつか？
って、品川じゃないよね？スマソ

50 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/02 02:06

＠家いきたいなぁ
全然やってないんだもん、、、

51 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/02 08:20

>>49
えんまんやってどこにある？

52 ：このスレの１：04/02/02 11:07

>>46

油断ﾂﾃﾀ。。。

53 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/02 12:29

>>51
２６号線の目黒郵便局手前。

54 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/02 12:50

＠家は平日はやってるぞ。

55 ：支那二郎 ◆leMI59Kxz6 ：04/02/03 02:38

>>53
いやいや　>>49　は大田区の方を言ってるんじゃないか？
で、>>51　はそこを知りたいと思われ。

と思い込んでみるテスト

で、詳細は、円満家＠山王（円満家3店舗目)
住所　大田区山王2-17-3　元さんのう家跡地。
あんま美味くないと思うが。

56 ：33：04/02/03 03:06

>>55
円満家も染谷製麺なんですか？

つか、えんまんやと円満家って関連あるの？

57 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/03 09:23

えんまんやは、目黒通りの目黒郵便局の交差点を武蔵小山方面に曲がって
交差点から徒歩１分くらい。その方向で歩いていけば左手側にある。
味は今一かな・・・後は目黒スレに行けば教えてくれるだろう。

58 ：57です：04/02/03 09:24

ゴメン、読み込んだらいっぱいレスついてた。失敬。

59 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/03 16:38

円満家と＠家は独断でよいから、どちらの方がうまい？

60 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/03 17:00

多賀野。

61 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/03 18:43

多賀野はいらん

62 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/03 18:53

多賀野しかいらん

63 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/03 18:54

多賀野はうまいがの～
そればかり喰うのはイヤです

64 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/03 19:03

多賀野絶対主義

65 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/03 19:11

死ぬまで並んでろ

66 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/03 19:20

死ぬまでは並びませんよ。

67 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/03 19:47

多賀野はまあ、近隣に美味い店が他にないからわからんでもないが。
一風堂の長蛇の列は狂気としか思えん。

68 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/03 19:52

比較の相手が間違ってるよ。

69 ：支那二郎 ◆leMI59Kxz6 ：04/02/03 22:40

>>56
円満家系は染谷ですな。
えんまんやは　>>57　の言うとおりの場所にあるね。
ココが本店だね。
あと、二号店は蒲田東口にあるよ。
ココの染谷は少し独特。長さが他の店より短い。結構好きだが。
で、三号店が大森の山王。ｼﾞｬｰﾏﾝ通り(だっけ?)沿い。交番ｽｷﾞた辺り。
この近くだと味の山王とか烏骨鶏ﾗｰﾒﾝ龍とかあるね。
大連って店も美味いらしいが未食。
環七まで出ると東紅･醤屋がある。

って、思いっきり大田区スレの予感ｗｽﾏｿ。

>>59
個人的には＠家だす。
円満家の接客は結構好きだったりするが。店内清潔だし。

70 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/04 00:09

>>59
俺も＠家ですな。染谷でもあそこほど長い麺は見たことないぞ．

71 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/04 17:31

殺マッコ大好きな人はいない？

72 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/04 18:00

>一風堂の長蛇の列は狂気としか思えん。
で思い出した最近見かけたラオタ同士？の会話。

A「きららっていったことある？」
B「２回あるよ」
B「一風堂が混んでる時のかわりにいってみたんだけどな、もどきだよ」
B[並んでないし美味くないよ]
A「一風堂はやっぱりウマイヨナ」
・・以下略

ってこんな感じの会話を戸越の某ラーメン屋(カウンター席)でしていた。
ラーメン屋で違うラーメン屋の話をする辺りもアレだし
有名店で並ぶ店は美味い店らしいし。
まだごく最近の話だし心当たりある奴いるんじゃねーの？ｗ

73 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/05 02:10

>>72
俺の悪口言うなよ

74 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/05 07:34

一風堂は極普通の味だろ。並。

75 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/05 07:51

一風堂は特別ウマイから行くんじゃなくて、他に博多系トンコツラーメンの
選択肢があまりないから行く。　それだけ。
行列に並んでまでは食べないな。

76 ：パスタ大好き＠名無しさん：04/02/05 10:00

一風堂は何時も並んでるのに三頭山は何時もすいてるね。
同じ時期にもて囃された店なのにここまで差がでるとは。

77 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/05 13:50

博多マルキンラーメンはどう？一風堂より上？下？

78 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/05 15:10

ばんぶう軒よりは下。

79 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/06 01:03

大森軒@大森
つけめん（600円）+半チャーハン（250円）
とりあえず最低です、姿勢が。
店主が店内でタバコを吸い、チャーハンはレンジで温めて出す始末。
で、つけめんは麺は太めで弾力もありスープともよく絡む
つけ汁は醤油が強くてしょっぱ目。
メンマ、短冊切りチャーシューはしっかりと味が染込んでおり
歯ごたえも良くべんてんを思い出させる。
チャーハンはしっかり味付けされているが、表面は乾燥気味。
味は悪くないし値段も良心的だが
店主は寺にでも入り修行しないと潰れるぞ。
昼過ぎで客ゼロだったからな。

えにし@戸越銀座
つけめん醤油
つけ汁だけ先に飲むと「お、良く出汁が出てる」と感じたが
2口めからは「節の使いすぎじゃん」に変化。
あまりに節が強烈過ぎて他の味が飛んでいる。
麺は平打ちだが、つけめんにしては硬めで歯ごたえが悪い。
スープの絡みは普通なのだが。
具材も上の大森軒同様しっかり味付けされているのに
つけ汁がもったいない。
スープ割りしたら旨くなるかと思ったらそうでもなく残念。

80 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/06 08:12

大多苦はどっか逝け

ｳｻﾞｰ

81 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/06 08:25

えにしの塩つけ麺が食いたくなってきた…

82 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/06 09:00

>>80
ごくろうさまです。

83 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/06 21:21

一人言だよ一人言。
＠家って結局なんて読むんだろ。
オレ勝手にうずまき家って読んでんだけど。
一人言だよ一人言。

にしても＠家食いてー。２週間に一回くいてー。
ほんと中毒になっちゃうねありゃ。

84 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/06 21:23

や、やっぱごめん。一人言やめぴ☆
さ、三人言くらいにして欲しいな。
だ、誰か様どうぞ～。
↓

85 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/07 00:46

>>83
じゃぁかあいそだからレスしてやるよ。

過去スレ夜目っ!!
てこった。

86 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/07 00:55

>>83
＠家はウズマキ家であってるよ。

87 ：支那二郎 ◆leMI59Kxz6 ：04/02/07 00:56

あのさ、あんま話題に上がんないんだけどさ、
こないだえにし逝って喰って戸越銀座歩いてたんだ。
したらさ、何故かどーももう一杯食いたくなって
久々に隼人行ったんだけどやってなくて
そのまま宿題店だった「百番」行ったんだ。
(きれいな方じゃない方。でかくて赤いテナントの老舗の方。）
なんか汚くて敬遠してたんだが。
・・・
美味かったんだ。なんか。凄く口にあっちゃって・・・
肩肘張らない味ってゆうか、コストパフォーマンスの勝利とでも言おうか。

誰か食ったﾔｼおりません?俺って変なのかな？
ﾜﾝﾀﾝﾒﾝ500円ﾗｰﾒﾝ300円他中華風定食ややきぞばとかﾒﾆｭｰ多数。

なんか通っちゃいそうな予感有り。

88 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/07 00:59

>にしても＠家食いてー。２週間に一回くいてー。
ほんと中毒になっちゃうねありゃ。

２週間に一回は中毒じゃねーだろ
微妙な誉め方だな
確かに食ってるときは幸せだが、連日は行けない

89 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/07 01:11

>>87
何を食ったの？

90 ：支那二郎 ◆leMI59Kxz6 ：04/02/07 01:17

ワンタンメン。
なんか放り込んだだけの無愛想な丼だったが（ｱｸとかこびり付いてるし）
量もあって美味かったんだが・・・
あ、店主は全然普通に愛想ｲｲよ。
やっぱ思い出してきたら本当に美味かったか自信なくしてきた。
ﾘﾍﾞﾝｼﾞ一滴松。

ちなみに住所は戸越1-17-19
ってカキコするところがアンに同胞を求めているような・・

91 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/07 01:23

こんどいってみるわ

92 ：支那二郎 ◆leMI59Kxz6 ：04/02/07 01:24

>>91
おながいしまつ。
(ﾟдﾟ)ﾏｽﾞｰだたらほんとｽﾏｿ
でもやきそば気になる。

93 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/07 01:59

ノスタルジックなだけだろ？
たまに食うなら無敵だよな、そういう系統は。

94 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/07 10:31

＠家リニューアルなんですね。
また味変わるのか・・・。
好きだったのに・・・。

95 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/07 11:58

>>94
案内にも「味は変えないで、うまくなる」と書いてあったから大丈夫だろ．
来週いっぱい食えないけど。

96 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/07 13:01

>>85　過去スレ夜目っ!!
そう来ると思ってました。が、反応してくれただけで
嬉しいです。８５様ありがとう！

>>86　＠家はウズマキ家であってるよ。
疑問が無事解けてなんだか今日は良い一日になりそうです。
８６様ありがとう！
どうかあなた様が＠家訪問の際には無料のこまぎれチャーシュー
が毎回出てくるようお祈りしておきますね。

>>88　私といたしましては、２週間に一度の割合で食べたい
とはすごい事なんです。連日行くと、カロリー高めで太りそうですね。
レス嬉しかったです。ありがとう！

美味しいラーメンを食べてる時って、ほんと至福の時ですよね。
又違うとっても美味しいラーメンに出会いたいものです。

97 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/07 13:50

>>85が過去スレを読めばわかると言っているのに読まず、
>>86にいいように騙される痛い香具師を演じてはいるが、
何やらそこら辺、既に折込済みのネタ臭さが漂う、
キモイ>>96にこの言葉を捧げる。

＠家に逝ったら、メニューをよく嫁。

98 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/07 14:30

＠家はカロリー２００カロリーくらいです。

99 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/07 14:47

＠屋ついに食えた。
お昼最後ギリギリだった。

うまいなぁ、ここ。

けど全部乗せは・・・具多すぎｗ
最後の方はキャベツとチャーシューをノリで食うのに終始したよ。。。

今度は普通で食おう。

100 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/07 20:44

>>87
百番（古いほう）は美味いよね。良く食いにいっていた。
ただし、昼時は2時くらいまでに行かないとスープの味が薄まる（気がする）。
もう何年も前に通ってた頃の話だけどね。
大盛ラーメン食って￥400ってのはリーズナブルだが、チャ－シュー麺だと
￥600ってのは値段変わりすぎ。あそこのチャーシュー独特で美味いんだけ
どね。

101 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/07 20:48

超おいしそう～↓
http://diary3.cgiboy.com/0/magnum1919/2003,12/107055836132130.jpg

102 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/07 21:25

ぶさいくな女はタバコ吸う客よりうざい。うざったい。

103 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/07 23:12

いや、禁煙じゃない店は絶対にいきたくナイ

104 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/08 03:29

今日は久々に大井町の永楽に行ってみた。

　じっくり煮込んだ煮卵，分厚いチャーシュー，
　のどごしの良い麺，おいしいスープ

これだけのラーメンが５３０円で食べられるのに
ダイダイはどうしてあんなに高いのだろうか，と思った，

105 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/08 04:11

>>104
禿同！

106 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/08 04:53

>>75
すぐ近くにきららあるし。

>>76
そもそもあの店の三等火は美味くないからな。
あと立地的な事もあるし。
五反田は立地で勝てるって要素は高い地域。
例えば駅前のよってこやを見れば顕著に判るだろう。

107 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/08 04:56

>>102
ぶさいくな女はタバコ吸うって相場が決まってるｗ
ウザさも相乗効果だ。

108 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/08 06:15

話題に上ってる百番って、戸越銀座の駅に近いほうと遠いほうどっちなんでしょ。
どっちも赤いんでどっちがどっちだか判らん。

109 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/08 09:43

>>108
ネットであたるのは駅に近いほう。
ネットタウンページでもあたらないのが遠い方。
たぶん遠い方の話しをしてるんだと思う。
たしかにあそこのやきそばとか（ﾗﾒｿ未食)うまい。
おやじもいい味出してるし。(塩味)
住所で検索してみ。>>108　つか、両店関係あるのだろうか？

110 ：熊本県人：04/02/08 09:54

このスレ見るとﾗｰﾒﾝ食べたくなるからなるべく見ないようにしています。ﾗｰﾒﾝ一時停止し二週間。体重４キロ減ったが、あとどれだけ我慢できるか...ダイエット気にしないでﾗｰﾒﾝ食べれる皆さんが羨ましいです(泪

111 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/08 10:18

111!!!

112 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/08 12:34

寅会にまた宣伝が！！！

「俊徳」のパンチラーメン

「俊徳」（品川、青物横丁）のパンチラーメンが面白かったです。
スープが赤っぽくてハンバーグと鮭が入ってた！
こうゆうまがい物って怖いのですがチャレンジしたら
これがなかなか美味しい！ラーメンって感じじゃないけど
おすすめです！あとカレーラーメンもくせになります。

113 ：↑：04/02/08 12:42

既にマルチされてます。

114 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/08 13:12

いやー、やっぱラーメンに700円とか出せないな。えにしとか多賀野とかじらい屋とか。
あらためて、俺は二郎本店の450円ラーメンにヤサイニンニクカラメで十分だと思ったよ。
純粋にこの値段でこの味なら満足だな。

貧乏人といわれても結構。基本は「ラーメン如きに700円は出せない」だからさ。
それにしても、近頃のラーメン屋は調子こき過ぎ、ぼりすぎ。
と思ったら、皆600円スタートだった。悔しい～～～･･･

それと、俺は店員とか、関係者じゃないから。

115 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/08 13:19

旨ければ１０００円超えようといっこうに構わないがな漏れは

116 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/08 13:29

>>114
二郎の親父さんは、値上げしたくても出来ないんだよ。

>純粋にこの値段でこの味なら満足だな。
>基本は「ラーメン如きに700円は出せない」

とか、親父さんに申し訳ないと思わないか？

117 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/08 13:39

>>114
二郎はトッピングすれば、するほど儲けが薄い罠。
君は上客だね（ｗ

俺はいつも豚ダブル大。これが一番消費者が得するんだよ。

118 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/08 14:00

>>114はあちこちにコピペされてるな。。。

119 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/08 17:17

>>109
ども。
よりによって同じ名前にしなくてもねえ…

120 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/08 17:21

>>118
かわいそうな人間ですね君は！

たぶん友達いないでしょ？

答えなくていいよ！

かかわりたくないからね！

121 ：M.mcd♦EgNgadDJxE：04/02/08 18:35

>>638
だれって･･･おにぃちゃんのいもうとだよ？どうしちゃったの？おにぃちゃん？

122 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/08 18:41

121 ：M.mcd？EgNgadDJxE ：04/02/08 18:35
>>638
だれって･･･おにぃちゃんのいもうとだよ？どうしちゃったの？おにぃちゃん？

123 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/08 18:42

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　│　／
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　　　　　　　/　　　ノ
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　　　　　/　　_,　＼　　　　　　　_,( ﾟ∋ﾟ)／/　　　(⌒＼　ﾉﾉﾉﾉ
　　　　　|　　/ ＼　 `､　　（⌒　　＼/　／　　　　　＼ヽ（ﾟ∋ﾟ）
　　　　　ｊ　 /　　ヽ　|　　　彡ﾉ＼　　　ヽ　　　　　　(m　　　⌒＼
　　　　／　ノ　　　｛　|　　　　／ｒ⌒丶）　　　　　　　ﾉ　　　 / ／
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　　　　　　　　　　　　　　　　∧∧　从/.∴　'
　　　　　　　　　　　　　　　　（ﾟдﾟ；⊂ヽ⌒ つ

124 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/08 20:05

あらら、あれ気味ですねん。
でも、俊徳は高いと思うな、俺も。
ようは満足すればいいんだけど、納得行かない店もあるね。
でも、ラーメン屋の立場から言わせりゃ仕方ないのかね？
大当たりしなければ儲かる仕事でもないだろうから。。。

125 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/08 20:12

マナーの虎にでも出たい程稼ごうと思わない限りは
大当たりなんてしなくてもそこそこ成り立つんじゃ？
高いロイヤリティとってるチェ－ン店は別としても。

126 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/08 20:48

ぢゃぶ屋＠旗の台の跡地に開店した、麺屋天河水に逝ってきますた。

オープニングメニューと書かれたソレには、
中細天麺(醤油)、中細肉麺(叉焼麺)、大河麺(つけ麺)のみ。
トッピングが固ゆで卵(50円)、半熟味玉(100円)、それとビール。
店内はBARみたいな小洒落た感じで、
中央に巨大なテーブルがカウンター代わりに鎮座(つか据付)。
テーブル席は一つのみ。ちなみに禁煙ではないもより。
はっきり言って、あのカウンターは駄目駄目。接客の邪魔、ハシ置き遠すぎ。

味は豚骨醤油に魚だしの超あっさり。ネギは青ネギ。
具はデフォだと叉焼とメンマのみかな？
メンマは筍味で好きな人はいいかも？つか、メンマじゃなくて筍。
味玉は味は悪くないが、しょっぱすぎ、異常。
叉焼はとろける感じでGOOD！天麺と肉麺は150円差。天麺650円也。
スープはカナリ鰹風味。豚骨はまろやかさの演出のみって感じ。
ちと塩辛いスープに入っているのは輝くようなツルツルの中細丸麺。
これがまるでパスタのようで萎え。かなりスープを吸う感じです。

オープンしたてでまだまだなのかもしれませんが、
あの麺である以上、2度と逝きません。
P.S.花輪にm.c.A.Tからのがありました。

127 ：パスタ大好き＠名無しさん：04/02/08 20:57

>>126
結局旨かったの？不味かったの？

128 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/08 21:26

>>127
結局、ぢゃぶ屋とまっち棒の会社絡みでしょ？

129 ：126：04/02/08 22:33

>>127
個人的な感想を言わせてもらうとイマイチです。

魚臭さを堪能したければ多賀野。
豚骨のまろやかさと力強さを味わいたければ＠家。
近くに名店が2軒あると、あのスープに魅力は感じません。
豚骨と鰹、巧くまとまってはいましたが、それだけって感じです。

味玉の失敗は棚上げしても、あの麺はいただけません。
小洒落た感じの内装は女性客をひきつけるかもしれませんが、
あの麺ではのびてしまうのではないでしょうか？
お洒落な麺ではあると思いますが、個人的には不味いと思いました。
先にあげた2軒、麺も超美味いですしね。

内装×、スープ○、麺××、叉焼○、筍◎、味玉×××って感じです。

130 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/08 23:43

両方ともいい店だけど（特に多賀野は）名店と呼ぶにはどうかなって気がする。

131 ：126：04/02/08 23:58

>>130
言われてみれば＠家は無名店でした・・・
スレ的には名店ということでご勘弁を。
あるいは良店と脳内変換して下さい。

132 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/09 00:17

＠家は評価できない。
麺が太すぎるせいで粉の味が強すぎる。

133 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/09 01:43

>>132
＠家の麺は確かに太い。あれ以上はらーめんではないだろう。
ただ、俺的にはそばよりうどん好きで、さらに讃岐が好きな俺としては
普通にありだが。
ストレートの極太は好みは分かれる。
俺は細いだけでその店は行かんからナ。

134 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/09 02:02

染谷製麺。

135 ：パスタ大好き＠名無しさん：04/02/09 07:17

>>129
この地域で小洒落た感じは駄目だね。
以前のぢゃぶ屋もそのせいで敷居が高かった。

136 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/09 15:06

センスがあればいいんだけど、「小」洒落たのはダメでしょ。
洒落てればいい。

137 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/09 22:48

渋い店構えのほうの百番、食ってきたでよ。
自分としては味は結構好なほうだったな。
おやじさんも顔に似合わず愛想良かったし、
男率100％の客層といい「小洒落」も「洒落」も無縁な
内装も決して悪くはなかった。しかもばかに安い。
ただ、タバコの煙が苦手な人にはキビシイかもと思った。

138 ：支那二郎 ◆leMI59Kxz6 ：04/02/10 00:30

>>137
レポサンクスコ。
ﾗｰﾒﾝゴトキに700円出せないﾔｼには打って付けってか？ｗ
実際、でも、えにし　かね？あの辺りだと…?

139 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/10 01:27

えにしが一番

140 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/10 02:03

えにしの議論は尽きてる
「うまいが…」
いまさら、一番もないだろ

141 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/10 02:11

えにしはまだ味改装中だからね。安くて美味いけど。

142 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/10 02:24

えにしは味濃すぎ

143 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/10 05:13

濃いのはいい。
うまみの研究だろ。
素人じゃないんだから。

144 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/10 05:24

もともとえにしはうまかったのか？
なんで今はあんなにおちぶれたの？

145 ：パスタ大好き＠名無しさん：04/02/10 10:22

天河水昨日行ったけど休みでやんの。
開店した翌日に休みつてやる気あんのか？

146 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/10 11:48

>>145
ちなみにさっき行ったら休みだったよ。
いつ開いてるんだろうねー

147 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/10 13:09

天河水は17～だよ

148 ：１４６：04/02/10 14:30

>>147
そうだったのかー
でも126は食ったみたいだし、なんなんだろ？

149 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/10 20:05

>>148
開店日だけ11～だったらしい

150 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/10 20:50

結局、最強はばんぶう軒で決まりでしょ。

151 ：126：04/02/10 22:50

>>146
18時過ぎに逝きましたが、何か不思議ですか？

152 ：126：04/02/10 23:31

気が付いた・・・

>>147が17時からだよーと言っているのを、
>>148は17日からだと勘違いしたのかｗ

そりゃ不思議だ罠。

153 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/11 01:20

MSNでこんなんやってますが。
ttp://ramen.msn.co.jp/

154 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/11 01:32

なんで一風堂がベスト4に入ってんのよ

155 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/11 01:49

漏れの好きな　師匠が　最下位　(´･ω･`)
とりあえず投票しといたが

156 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/11 02:38

つーかその４店だと何処も行きたくねーぞｗ
下の方の一蘭が1位ってのもネタくせーと思うけど。

157 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/11 02:40

一風堂に常時行列が出来始めたのって比較的最近のことだよね？
1年前は列なんか無かったようなきがするけど。

158 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/11 08:38

>>154
ベスト４じゃないみたいだよ｡
人気投票の第一位を当てる「予想投票」の枠にＭＳＮから選ばれた４店だね｡
でも、中村以外は現在ベスト１０圏外だけど（ｗ

159 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/11 13:20

>>157
比較的最近のことには変わりないけど
五反田店は一年前には既に行列状態だったよ。
味が良かった訳ではないｗ

160 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/11 18:04

多賀野に逝ったらシャッターしまってた(´･ω･`)ｼｮﾎﾞｰﾝ
いい機会だから、えにしに逝ってみる。

悩んだ末に、塩（玉子）にする。
んまいよ！コレ！
味変えているらしいから、今日と昨日は違うのかもしれんけど、
結構いけるラーメン食べさせてますぜ。

では、駄目出しｗ
麺が弱い。不味くはないし、美味しい麺なんだけど、何かが足りない。
チャーシューも同様。なんか全体に魅力が少し足りない感じ。
多賀野のように、丼から魔力が感じられないｗ
とにかく麺はもっと美味いものに変えよう。
そして、チャーシュー。あれじゃもったいないよ。なんとか汁！

味玉は甘味が強く、非常に美味しかった。少し固まってたけどｗ
薬味は辛すぎ！美味いけど、後味でスープの味がブッ飛ぶ。もったいない。

来週からメニュー強化らしいけど、何するんだろう？

161 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/11 18:57

多賀野はそんなに凄いかなあ？？

162 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/11 19:23

多賀野は凄いですよ。
じゃあ完璧か？素晴らしいか？と言えばNO。

その凄さにマンセーするか、アンチになるか、
はたまた尻込みするか、人それぞれかと。
>>161は尻込み派っぽいですね。

えにしとは目指す場所が違いますね。

163 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/11 19:32

>>160
えにしの恵比寿時代看板メニュー「肉のせごはん」登場の予感！
予定販売価格200円かな？

164 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/11 19:59

多賀野の凄さは俺には伝わってこなかったなあ。
美味いとは思うけど驚くほどじゃない感じ。
昔、青葉で食ったときはなるほどと思ったけど。

165 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/11 22:36

多賀野は専用スレあるし、青葉(本店ですよね？)は中野区だし、
スレ違いなので、これだけ。

７～８年前かな？あの近所で働いていたので青葉には行ってました。
一番のお気に入りは、近くのハンバーグ屋の雷ハンバーグでしたがｗ

なるほどって気持ちもわかります。実際美味いですからね。

当時の青葉の記憶と、今の多賀野の味を比較してみて、
青葉の方が美味いかもしれません。そういうことにしておきます。

でも、多賀野の方が面白いです。楽しいです。
だから並ぶ気にさせてくれます。
多分、あの麺とオーダー毎の出汁パックかな？

166 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/12 01:40

この間、まわたんに逝ってきました。
二郎に近い感じ
でも、油こっさは殆どないです。
量はカナリ少ないです。
肉入りにしても４枚だけなので、しない方がイイと思う。
味玉は、殆ど味は染みていないです。ゆで卵に近い。
拙くはないですが、何度も逝きたいって程ではないかな。
次は吉兆逝きたいと思います。

167 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/12 01:50

＠家って、どこのことですか？

168 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/12 02:30

>>167
きむら家

169 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/12 02:46

>>163
ご飯のべちゃべちゃ感は改善されるかな。
改善されてから肉のせご飯をやるべきという気もする。

170 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/12 10:19

＠家、閉まってた。。。。

171 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/12 12:20

>>170
なんで？
本当につぶれたのか？

172 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/12 12:21

>>169
いや、その前にラーメン本体だろ

173 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/12 22:31

>>126
私も食ってきました。
内装も食器も前の店の時と同じようだった。
オープニングメニューってことは今後種類が増えるのかな？
つけ麺を食ったのだが麺はえにしのつけ麺と同じような感じです。
えにしの醤油つけ麺からゆで卵を無くして麺の量を７割くらいに減らし、
スープにちょっとピリカラ感を増してメンマを加えたという感じ。
値段もえにしと同じ７００円。
美味いかどうかという点ではまあまあかな。好みによる。

174 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/12 23:29

＠家は15日まで長期休養だそうです。

一応、その間に食材探しなどしてきますとあったが、
単なる骨休めだろう。

夜逃げってことはないと思うし。

175 ：126：04/02/13 00:37

>>173
麺はどうでした？
メニューからは太麺を想像したんだけど。

つか、つけ麺でも基本のスープは変わっていないと思うんだけど、
えにしの醤油ってあーいう感じなの？

それから、メンマでしたか？
筍じゃありませんでした？ｗ

176 ：熊本県人：04/02/13 06:07

21日振りにﾗｰﾒﾝ食べた。永楽は相変わらず込んでたが不味いから素通り。エース軒の味噌、硬麺で注文し餃子とライス付ける。モヤシが多すぎるがまあまあ。何よりスープが美味い。残ったスープだけで白ご飯を完食。餃子、中身が凝縮されて固いが美味い。堪能したよ、大将!!

177 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/13 09:04

>>174
＠家は長期休養ですか。確かに骨休めでしょう。
メニューの変更や味の向上があれば、そうではないでしょうが。
来週行ってレポします。

178 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/13 09:11

@家（きむら家）ってどこにあるの？

179 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/13 10:46

>>178
五反田方面から国道２号線（中原街道）で
横浜方面に向かって、左側にある。

180 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/13 10:47

>>178
ほれ。
http://gourmet.zubapita.com/item/300/i20667785/

181 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/13 16:22

国道って…

182 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/13 20:01

えにしに行きました。
つけめんが2/17から味を変えるそうです。

183 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/13 21:01

>>182
一度裏切られてるからもういいよ。

184 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/13 21:56

.永楽不味くないよ・・・・
俺は好きだ！

185 ：熊本県人：04/02/14 01:12

>>184さん、麺柔らかすぎてコシもないと思いますが。江戸一よりは美味いですがね。いつも固めで頼んでも直ぐにのびてしまいます。でもたった二回食べた位で不味いと決めつける私も悪いかな...私のオーダーミスがあるのかも...永楽で一番美味しいと思われるのは何ですか?

186 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/14 02:55

>>185
すまんが携帯でも少しは改行してくれないか？

187 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/14 08:04

道楽の厨房、「私語厳禁」の張り紙してあった。
深夜は全く守られてないが

188 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/14 16:29

@屋、16日から営業

189 ：１７３：04/02/14 16:36

>>175
天麺のほうも食ってきました。
たしかにあの麺は極細スパゲッティといういう感じで好みが分かれそう。
スープはかなり美味かったです。奇をてらわずに普通の麺にしてくれれば
何度も食いたいラーメンになりそうなだけにもったいない。

つけ麺の麺は太い麺です。
スープは基本的に天麺と同じのはずなんだろうけど、
つけ麺のほうがピリカラで脂っぽい味って印象。
メンマは天麺のものと同じです。

自分としてはつけ麺はまあまあ。天麺は麺がいまいちだがスープはイイ。
客層は、二回とも女連れが多かったのでややウザイって感じですね。

190 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/14 18:21

熊本県人さん、ども184っす。
どれがうまいかといわれても、どれも適当っぽくて沢山ラーメン食べてる人には
納得できない味なのかもしれませんｗ
けれど、長年食ってると他じゃ.食えないあの味がたまらなく愛しいのです。
私もラーメンが大好きなんで、都内の店はそこそこ食ってますが、
体に染み付いてしまった味というか、原点というか永楽を応援したい気持ちが
ついつい出てしまいまして・・・
喧嘩売ったわけじゃないんで勘弁してください。

191 ：支那二郎 ◆leMI59Kxz6 ：04/02/14 22:25

>>190
俺も永楽まんせーだす。
熊本県民さん、二回なんてもっての他だ!!ｗ
永楽の良さは回数より年月!!これにつきる。ｗ
店員のだれが作ってもなんだか適当な味付。
麺固と言って本当に麺固で来るのは5回に1回あればｲｲ方。
ちなみに俺はﾜﾝﾀﾝﾒﾝかﾁｬｰｼｭｰﾒﾝ(ﾗｰﾒﾝの肉と違う)
もしくは味噌味薄め(味薄で来ることは稀)
か、ﾀﾝﾒﾝ　が好きだ。もちろんﾓﾔｼｿﾊﾞや野菜炒めのﾎﾞﾘｭｰﾑ、
ﾁｬｰﾊﾝに載るかに肉(様のもの)なども大井町の他店では味わえない
味で好き。

なんか今日日本語下手だなぁ、俺。ｺﾞﾒﾅｻｲﾈ。

192 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/14 22:38

永楽って昔食べた時、これと言っておいしいとは思わなかったけど
何（メニューとか特長）がおいしいんですか？

193 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/14 23:10

>>191
おいしいものね～。
結局、おやじになってくれば、
「なつかしの味」
「おふくろの味」
にひかれる。
客観的にはたいてい不味い。
良い例が「うちのカレーが一番うまい」。
永楽がうまいのはヤキが回ったんだろう．
また、飲む奴は時折、こういうヘマをする。

194 ：熊本県人：04/02/15 00:10

>>190さん、も三回永楽食べてみます。やはり2回くらい食べて決めつけてはだめですよね。江戸一は一回で決めつけるのに十分でしたが。ところで、永楽っていつ行っても一人で来ている若い女性客が多いですよね。なんでかな??

195 ：190：04/02/15 01:21

どうも、色々レスもらえてうれしいっす。

>>191
あんた友達だぁ。君に贈るさこの歌を
「You've Got A Friend」
いつか永楽で会いたいよ！
そんときはベチャベチャの餃子で一杯飲むぐらいは奢りたいよ！

>>192
私自身は普通の中華そばなんですが・・・

>>193
まだヤキがまわったといわれるにはちょっと・・・
まだまだ現役と言われたいですｗ
まぁ、世間的には充分オヤジなわけですがｗ

>>194
名前間違えてごめんなさい。
ぜひぜひ！いつかファンになってくれたらうれしいです！
正直もっとうまい店は沢山あるけど、ここにしかない何かはあると思います。

まあ、元々みんなラーメン好きの友達みたいなモンなんだけどね。

196 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/15 02:49

すいません、永楽ってどこにあるんすか？東急池上線五反田の駅近くにあった『ちゃんぽん』みたいな感じでしょうか？
皆さんのカキ見てると庶民派っぽい感じの店なんすかね？

そんな漏れは『とむちゃん』らーめんが好きでつ、深夜もやってて便利っていう以外には取り柄のない味ですが
以前彼女を連れていったら嫌がってますた･･･親父がやる気ないし店内ヤニ臭いんですが、漏れは好きです

197 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/15 03:43

夜中にふと目が醒め、無性にラーメンが喰いたいとき。ありませんか？

そんな時、朝までやってるとむちゃんらーめん(未食)を思い出しました。
家を出て数歩。ふと、まこと家(未食)もやっていることを思い出す。
家に戻り、地図を確認。チャリを漕ぎ出しました。
夜中に西中延から馬鹿みたいですがｗ

店の前から焦げ臭さが漂い、ああ焦げ家なんだなと納得。
注文はデフォで。味玉だけのせて。
態度の悪い店員の働きぶりをオチしつつ、
こけしの顔を見て噴出しそうになるのをこらえながらラーメンを待つ。

スープは焦げ臭く、啜るたびに凝縮したアクが気持ち悪い。
しかたないので、ショウガを投入。これでとりあえず桶。
麺は流石に酒井。3年間神奈川へ流されてたオイラも大満足。
スープも焦げさえなければ一級品。非常に惜しい・・・
麺を食べ終わり、スープを飲み干そうと試みたが、
スープ単独ではショウガも効果なし。
スープは残してしまいました・・・

198 ：197：04/02/15 03:57

荏原中延人からすると、焦げてなければ＠家より格上。
あの営業時間と酒井の麺を考えると非常に悩ましい。
しかし、焦げと距離を考えると、＠家で十二分に幸せですね。

そのうち、昼間、店主が居るときを狙ってみます。

さて、帰りですが、何故か道楽へｗ
いや、ここまで来たついでに、味を確認しようかと。

ラーメンとチャーシュー丼を注文。

チャーシュー丼は、最近流行りとはちょっと違うかな？
ラーメンはコンソメっぽい味の豚骨。
ラーメンショップや珍珍珍を思い出す。
昔はこういうの、美味しいと思ってたんだけどなぁ・・・と。
不味くはないが、語る言葉は出ない味。
まこと家の直後に食ったからってのもあるかもしれんが・・・

あっ、行者ニンニクがあるのが嬉しいですね。

199 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/15 05:01

>>197

＞＞こけしの顔を見て噴出しそうになるのをこらえながらラーメンを待つ。

はい、固めから出ま～～～～～す～～～！

コケシくんは元気ですたか？ｗ

200 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/15 06:53

>>196
永楽は大井町駅からすぐ。ていうか検索しる。
昔ながらのラーメン屋です。平日昼間は基本的に並んでるので、
忙しい身の漏れは入ることができません。

201 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/15 08:56

大井町在住だけど永楽の売りはワンタンメンのボリュームだよん
100円高いだけで、もやしも麺も増量だからね。
地元民にとってはワンタンメンが基本だねえ

202 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/15 10:36

>>197
家系の味は一日で変化が多いので、わかりませんが、
まこと家ではあまりあたりが引けません。
夜に行ってるからでしょうか？

203 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/15 11:36

永楽ではモヤシソバとチャーハンを頼んで一心不乱に食え。
足りなければ餃子も食え。
これで完璧。

204 ：196：04/02/15 13:13

>200
>201
>203

ありがとーでつ、大井町と言えば駅前にあるカレーと牛丼の店･･･ＢＳＥ騒ぎでどうなったのか？
禿げしく気になるな･･･

205 ：197：04/02/15 13:59

>>202
何故まこと家初見のオイラに聞くかわかりかねますが、
家系のブレは、味、脂、麺の基準があいまいなのと、
一日中煮出しているスープによるところかと思います。

昨夜(というか今朝)のスープは、いい感じになってました。

焦げさえなければ、非常に旨い一品だということは確信しました。
まあ焦げてる時点で終わってますが。
このスレの情報では、店主がいれば焦がさないとのことなので、
昼間行ってみるのがよいのでは？

>>199
コケシくんは、味玉に一生懸命切れ目を入れてますた。
気持ち悪い声で独り言を言っていましたが、聞き取れませんでした。

206 ：126：04/02/15 16:41

>>189
どもです。

食べたことないので、えにしのつけ麺行って来ました。
えにしは塩しか食べたことないので、醤油は初体験。
麺は打って変わって、平打ちの太麺で、モチモチつるつるで美味い！
ただし、粉の味が全然弱い。
これでわかったが、細麺にしろ太麺にしろ、えにしの店主は、
麺料理とは、「粉をいかに美味く食わせるか」と思っていない。
ちと残念。

醤油も塩と同様、香ばしく、雑味もいい感じのベクトルを持つ。
スープ割してから気が付いたが、非常に酸味が強い。
これは何の酸味なんだろう？スープからくると思うが、塩では感じなかった。

でも700円の価値は充分あり、非常に美味しい１杯であった。
17日から、つけ麺VerUPと、ごはんもの新メニュー、楽しみ。

さて本題、天河水のつけ麺、どう弄ってもえにしに近くはならないんでは？
大河麺、試してみたい気もするが、どうも逝く気にならない・・・

207 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/16 02:44

>>206
本当に不思議だが、えにしの醤油がうまければ、多賀野の方が断然、上でしょ。
非常に美味しい一杯であった、とあるがそこまでの感想が出る店ではないでしょ。

えにしの広告塔に騙されて３回行ったが、基本は同じ。
美味しいけど、別に.....。７００円。妥当。でも８００円なら怒るよ。

208 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/16 03:28

順番つけなきゃ気が済まんのかねぇ。
全員が同じじゃなくても問題ないんじゃ？

209 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/16 04:16

いや、人の味覚は相対的な評価だよ。
同じ味を出していたって、十年後にはうまいがまずいになるんだ。
じゃ208は、何か？流行りのオンリー１か　藁

210 ：１８９：04/02/16 06:43

>>206
天河水のつけ麺がえにしに近いかどうかは自信がなくなってきました。
ただ、盛られた麺の外見はそっくりだったとは思います。
個人的な好みで言えばえにしのつけ麺もまあまあという程度
にしか感じないもので、どうも自分はつけ麺より普通の麺の方が
性に合ってるのかも。

211 ：126：04/02/16 07:55

>>207
ですね。多賀野との比較ではごもっともです。
しかしながら、多賀野であっても、塩との比較では醤油はイマイチ。
これはえにしも同じで、塩に比べてイマイチと思いました。
塩の方が難しいと思わせながら、醤油も奥深く難しいですからね。

でも、えにしの醤油はイマイチと書いてしまうと、オイラの感想としては不適切。
>>207はお気に召さないごようすですが、
大抵の店は1度で見切り、2回目はほぼない偏屈なオイラが、
えにしには2回行った。これは個人的に凄いことで、
3度目も確実ならば、えにしのつけ麺は非常に美味しかったということなのです。
ま、次回は特しおと思われますがｗ

多賀野はエキサイティングで、えにしはそこそこ面白い。
これがオイラの相対的評価です。はい。

212 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/16 10:45

>>211
207です。
納得です。
なるほどでした。

213 ：みに亭ファン ◆QHfSwL0zgY ：04/02/16 13:26

先程、初めて＠家行ってきました。
食ったのは、ラーメン＋味玉＋炙りチャーシューと半ライス。
出てきたのは見た目まんま家系のラーメン。
まずスープをひと口…、
「！」
麺をひと口…、これは普通。
酒井のには及ばぬもののゆで加減も硬すぎず軟らかすぎずGOOD。
そして炙りチャーシューで「！！」
味玉で「！！！」
いや満足々々。
昨日、一昨日と恵比寿のＡ、Ｂと行ってどっちも期待外れだったので
なおさら得した気分。
区内の店もあまり行けなくて、せいぜい週に一回行ければいいのに
どこに行こうかさらに迷いそうだ。

214 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/16 13:48

209＝とら会のじらい屋ヲタ

と思ったら、あいつえにしヲタでもあるし違うか。。

215 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/16 14:51

>>207
>本当に不思議だが、えにしの醤油がうまければ、多賀野の方が断然、上でしょ。
>非常に美味しい一杯であった、とあるがそこまでの感想が出る店ではないでしょ。

（　´,_ゝ｀）ﾌﾟｯ

216 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/16 14:54

>>209
馬鹿か、オマエ

217 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/16 16:30

これこれ、君たちおよしなさいｗ

218 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/16 18:26

さっきぶらっと多賀野に寄ったら席が結構空いてたよ。
今まで昼間に並んでたのが馬鹿らしい。。

219 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/16 21:15

>>218
ということは、そろそろＴＶに出そうだな。ｗ　＞たかの

220 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/16 21:44

でる前にいっとこっと

221 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/16 22:27

多賀野、TVなら昨日出たしｗ

さてさて、念願の＠家再開に、喜び勇んで行って参りますた！！
メニューを見てびびる！！な、なんてこった・・・
長期休業の口実とばかり思っていたが、メニューがまるで変わっとる・・・

でもひょっとして、休業前に、オイラが忙しくて行ってなかった間に変わったのか？
何はともあれ、大盛りにチャーシューのせ＋ライスでGO！

おいおい、おねーちゃん、これ半ライスやないのんか？
ってぐらい量が少なかったが、どうもジャーの中身が少なそうだったので我慢ｗ
おおっ、チャーシューが美味くなってる！肉が以前より上質な感じ！(多分偶然ｗ)
しかし味の染み込みがチト足りない・・・まあ再開初日なので我慢。

相変わらずマイルドな味で、スープは残さず飲み干しました。
うーん、ご馳走様でした。大満足！！

P.S.
＠家は自称家系なので、家系風というのはやめましょう。
目標は家系を超える家系らしいので。どっかで聞いたことあるような・・・？？

222 ：つけめんまさ：04/02/16 23:47

☆広島風　激辛つけめん　まさ☆です。
辛い食べ物が好きな人は、是非一度食べて下さい。
女性も喜ぶ冷え性、便秘、肩こり、ダイエットにおすすめです。
よろしくおねがいします。
http://homepage3.nifty.com/tukemen-masa/

223 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/16 23:51

>>222
遠いな‥‥

224 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/17 00:10

>>222
「広島風」なので、牡蠣が入ってるんですね。

んなーわけない

225 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/17 00:36

販売元：つけめん　まさ
住所：東京都新宿区歌舞伎町２丁目８－１２
新宿パレスホテル１F

まさ　歌舞伎町　なんすか、これ

226 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/17 02:38

＠家、メニュー変わった！？
まじ？逝きたかった

出張中につき詳細を。

長野に来てるがラーメンは不作だ。
帰京は来月だ、帰ったら一日で多賀野、＠家、えにしを回ったる

227 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/17 05:35

このスレの住人はデブが多そうだな

228 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/17 17:00

店名が「＠家」のようにしか書いてない「きむら家」ですが
味が変わったらしいと聞いて、「えにし」とセットで行ってきました。
女性客が多いことから、そんなに濃くはしてないのだそうです。
でも、私にはちょうど良いくらいの濃さでした。
麺は染谷製麺。ＨＰによると「らすた」「えんまん家」「MATSURI」などと同じ。
鶏油が多いのに食べやすいな、と思ったら名古屋コーチンを使ってるそうで。
チャーシューが直前の炙り焼きになってました。
手間かけてるなぁ、という感じ。
それで結構分厚いのです。なのに600円はありがたい。
味玉は半熟で燻製。好き嫌いが別れるのでは？という程、
かなりの燻臭がします。冷たかったのがちょっと残念。
結構、おいしいな、というのが率直な感想。
１時半くらいでも並ぶ人がいるくらい人気になってました。

続いて今日からリニュアルなので「えにし」に行ってきました。
麺はらーめんと同じ細麺。
水で締めるとコリコリしておいしいです。
個人的には、恵比寿時代のつけめんの麺より好み。
つけ汁はらーめんとは違ったもの。
インパクトはないですが、まとまっていておいしいです。
麺の方に、海苔・三つ葉・ゆず胡椒。
つけ汁の方に、メンマと細切りチャーシュー。スープ割り可。

229 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/17 20:56

おれ家系好きじゃないんだけど（細かい指摘はご勘弁を）
>>228の書き込み見たら＠家食いたくなった。
あした行ってきます。

230 ：熊本県人：04/02/17 21:12

永楽に行ったのに休みだった..

231 ：永楽：04/02/17 21:43

>>229　　ゴメン！

232 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/18 00:14

>>227
228はデブだと思ふ。

>>223-225
広島風激辛っていえば不動前にあった唐々亭だっけ？
アレもチェーンが歌舞伎町だったとも思ったが・・・名前変わったとか？

なにせあそこ行ったの開店日だけだからよく覚えてないｗ
つけ麺としては高いから何度か前は通ったけど食指が動かん。

233 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/18 01:01

228はでぶじゃないでしょ。
大崎のおっちゃんでしょ。
とらさんにもかいてあるぞ

234 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/18 01:24

今日、＠家に行ってみました。
なんか前に比べてスープがあっさりしたような気がする。

ちょっとお腹が空いてたから全部のせなんて頼んだけど少し多すぎた。
中盛りが同じ値段なんて食べ終わってから気付いたよ＿|￣|○
今度からはトッピングなしの中盛りにしてみようかな。

235 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/18 01:32

長野の出張中だって言ってんのに、誰も教えてくれんのか？
＠家のメニューがどう変わったんだ？
とりあえず、中盛りが同じ値段なのはわかったから。
至急！

236 ：221：04/02/18 01:35

>>228
ごはんもの新メニューは？
教えてプリーズ。

>>234
>>228が言っているのは、
旧きむら家から味が変わってるだと思うんだけど、

休業前と比較して変わったかい？
オイラは感じなかったな・・・
つか、あの店はブレがあるからね。脂の量とか。

>>232
オイラはデブですが何か？
尻の穴でも貸して欲しいの？

>>226
いや、オイラが最後に行ってからの昨日までの間に、
”メニュー”が変わってただけなので・・・

でも、休業直前、生卵サービスってあった？

237 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/18 01:50

>>236
旧きむら家からの味の変更？
文脈からはそう思えんが。

238 ：221：04/02/18 01:55

>店名が「＠家」のようにしか書いてない「きむら家」ですが
>味が変わったらしいと聞いて、「えにし」とセットで行ってきました。
>女性客が多いことから、そんなに濃くはしてないのだそうです。

＠家として味を変えたが、女性客が多いのでそうは濃く出来ない。
以前話題に上がった、＠家開店時からの変更のことかも・・・

うーん・・・ごめんちゃい・・・

239 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/18 02:18

>>236
生玉子のサービスはなかったね。
生玉子というか、メニューには「すき焼き玉子」と書いてあった。

240 ：234：04/02/18 02:20

書き方悪かったかな？
以前の＠家に比べてあっさりしたと言う意味です。
あっさりというすっきりというか、スープは飲みやすかったです。

私はメニューを見て「どこが変わった？」と思ってしまいました。
「きむら家自慢」ちゅうのは前からありましたっけ？

ご飯もので新しいのはなかったような気が。
チャーシュー飯３５０円は前からあったと思うし。

がっつり目に焼き付けてきたわけではないので
訂正ありましたらよろしくです。

241 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/18 02:40

「きむら家自慢」は前からあったよ。
いつもそれ食べてるから！
そうそう、ﾁｮｯﾄずつ全部のせがありました。
のり３枚、ほうれん草普通の量、玉子、キャベツ半分くらい、チャーシュー２枚。
で８００円でした。中盛りﾁｮｯﾄが８００円だから、お徳じゃねーかな。
これは間違いなくあたらしいです。

味は色が茶から黄へと変化しております。飲みやすいですね、たしかに。
しかし、今夜は９時頃行ったけど、並んだ。あんまり流行んないで欲しッス。

242 ：221：04/02/18 02:50

休業直前は仕事忙しくて行ってなかったので、
確信が持てなかったから、あーいう風に書いたけど、

＠家、以前のメニューから変更になってます。

以前は1枚の紙メニューだったのが、現在はプラスチックの枠入りです。
見開きで、裏にはトッピングの組み合わせがビッシリ。
ほうれん草は冷凍物ではないとか書いてます。

全部入りに、価格控えめの少しずつ全部入りってのが増え、
セットに名前が付きました。

それと、全部入りとチャーシュー麺オーダーで、
すき焼き玉子がサービスというのがありました。
昨日、おねーちゃんに聞かれ断りましたが。

中盛り(1.5玉)は普通盛りと同価格。600円。
大盛り(2玉)は100円増しです。

チャーシューは200円増しで、チャーシューの厚さは健在。
トッピング系に変化はなしですね。

スープは相変わらずマイルドですが、脂は健在。
名古屋コーチンなのね。なるほど。

チャーシューは肉が上質になっていましたが、
これは意図的なものかは不明。

243 ：221：04/02/18 02:55

ありゃりゃ、かぶった。
きむら家自慢って前からでしたっけ？

スープの違いは感じませんでした。
ブレの範囲かな？程度で。
色変わってたかぁ・・・

しかし相変わらず美味い！
あんまり流行んないで欲しッスには禿同でアリマス！

244 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/18 02:55

やっべ、食いたくなってきた。
でも今はやってねー。

245 ：221：04/02/18 03:07

＠家は夜は23時までです。

月曜、21時40分頃は客ゼロでした。
オイラが喰っている間にアベックさん1組入店のみでした。
21時30分～は狙い目かも？

あー、オイラもラーメン喰いてぇ・・・
とむちゃん or 焦げ家でも行こうかなぁ・・・
めちゃ酔っ払ってるんだけどｗ

246 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/18 04:04

>>245
＞＞
あー、オイラもラーメン喰いてぇ・・・
とむちゃん or 焦げ家でも行こうかなぁ・・・

好み似てるかも･･･漏れと
あと、道楽はどうですか？ちなみに１５号の『品壱家』ってどうでつか？いつも入ろうと思うんだけど
どうせなら『まこと家』だなー、って思っちゃうんで未だ食ってないんすよ

247 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/18 10:20

品壱家は前に食ったけど、おすすめって感じじゃなかった。
印象が薄いんで忘れちゃったけど。

248 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/18 10:24

＠家は昼は営業してますか？

249 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/18 11:06

>>248
＠家（きむら家）は１１：３０～１４：３０昼の営業。
昼もやってるが、２時を超えるとスープきれで閉めることがあるので注意。
俺も今日、行ってみる。

250 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/18 13:01

Thanks!

251 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/18 19:49

229だす。
＠家食った。確かにチャーシューとかうまかった。
それよりなにより、バイト？のお姉さんスゲー可愛いと思った。
さてと、おまーんこくさいしあいでも見よう。
頑張れ日本！

252 ：熊本県人：04/02/18 20:22

うっかり昼に社員食堂でワンタンメン注文してしまった。　よって今日は永楽を急遽取り止め『のりや』。　なんかスープが濃くなったように感じるのは気のせい??　カップルが隣で食べてたつけ麺も旨そうだったな。

253 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/18 20:37

>>251
確かにすげーかわいい！
オレだけのはずが…
しかし、家系にはめずらしいな女のバイト。

254 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/18 20:43

そんなにかわいかったのか。。。
うーむ、今週末確認しにいってみよう。

255 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/18 20:45

まじで！
日本が勝ったら＠家で全部のせ食いにいったる。
自分へのご褒美だ！

256 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/18 20:58

かわいいというよりは綺麗なかんじかな。
瀬戸朝香似。

257 ：255：04/02/18 21:35

＠家で満腹食ってきます！！！！！！

258 ：251：04/02/18 21:58

>>253
もうラーメンなんてどうでもよかったよ。って言いすぎだなそれはｗ

259 ：221：04/02/18 22:02

酒飲んだら我慢出来なくなった。
ラーメン喰いたい！

これから＠家逝くぞ！

260 ：221：04/02/18 22:33

きむら家自慢中盛り味玉のせで喰ってきた。
大満足！！

瀬戸朝香似のおねーちゃんて、昼間は女の子違うの？

夜は必ず黒谷友香似のおねーちゃんで、
アニキ(店主)の彼女or嫁さんかと思ってた。
だもんで、昼間も彼女と思っとったけど。

261 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/18 22:37

黒谷友香と瀬戸朝香ってホントかよ～？
「香」繋がりか？

262 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/18 22:51

＠家、混んでいた！！
寒空に１５分待たされてから、食ったからうまさが倍増した。
炙りはすごい。チャーシューと薫玉で倉が建つぞ、ありぁ。
ちょっとずつ全部ってのはまたｲｲ！

263 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/18 22:57

えにしはどうよ？
味は変わったんでしょ？

264 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/18 23:23

＠家
オマエラが美味いと云うから逝ってみたが
そんなに絶賛するほどじゃないな
不味くは無いけど、騒ぐほどでもないな

265 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/18 23:27

五反田の香月の有った場所に新しいラーメン屋オープンしたようで。

その店の名前が香々・・・

内装は香月のまんま入り口の自動ドアの香月の「月」だけ削った状態、
しかも店内で使ってる丼はまんま香月の奴。
味も特に以前と変わらずっぽい？
つーか香月いったのも既に何年も前なんで確信が持てない。
結局あの店は独立したってだけなのか？

とりあえず今日明日だけはオープン価格で300円なので食ってみたけど
オープン価格終わったら700円。食いに行かなさそう。

266 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/18 23:28

>>264
だから皆そう言ってんじゃん。
遠くからわざわざ行く味じゃないよって。
近所の店としては満足レベルなんだよ。

遠くのこげ家いくより近くの＠家。
UC？

267 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/18 23:42

IC
遠くの親戚より近くの友達ってことだ！

268 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/18 23:48

いや、オレはわざわざ遠くから行ってるぜ。
１回より２回、３回とハマる感じなんだって。

確かに騒ぐほどじゃないよ、ラーメンなんだから。
こげ家ももちろんいいに決まってる！あれもはまる！！
でも、飲みやすい＠家くらいがいい時があるのよ。
それと、トッピングはかなりうまい。
スープ、麺は合格。
トッピング類が◎でしょ。

269 ：221：04/02/18 23:49

＠家は日和った味だけどさ、好感度高いからさ。
チャーシューいいし、燻玉いいし、安いし。

こげ家は日本で五指にも入ろうって味だけどさ、ムカツクからさ。
チャーシューいまいちだし、バイト態度悪いし、スープ焦げてるし。

とにかく、品川区中原街道沿いでは以下の３店だね。

多賀野、えにし、＠家。

じらい屋は次点扱いで。

270 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/18 23:55

じらい屋は外せないな、俺は。
その３軒なら残念ながら＠家を外してしまう。
好みの問題だから仕方ないけど、＠家が近所ならかなりいい店だとは思う。
確かにトッピングがいい。

271 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/18 23:57

ところでまこと家ってそんなにうまいかな？

272 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/19 00:01

まこと家、確かにムカツクけど、濃い時はうまい！
だいたい、みんな好みはあるけれど、品川の勢力図（２ちゃん限定）は決まりつつある。

273 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/19 00:05

オレは３軒ならば、
＠家、多賀野、じらい屋。
えにしは好みではないので。

しかし、最近このスレ盛り上がってておもろい。

274 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/19 00:23

サクタ・凛・１１と言ってみる・・・

275 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/19 00:25

そうだよな。イレブン忘れちゃいけねえよ。

276 ：273：04/02/19 00:44

オレ、イレブンはあの洗濯機でダメでした。軟弱ッス！！

277 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/19 00:46

多賀野、＠家、イレブンではどうでしょう？

278 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/19 01:37

イレブンフーズ
自転車を撤去されて引き取りに逝った時、見付けた！
こーんな路地にあるんだ！しかも朝から営業してるし

しか～し、匂いキツイし油っこいし･･･
漏れ的には一度で勘弁

279 ：ねっちん：04/02/19 03:46

おはつです。中野区方面からです。
いわゆる＠家（きむら家）のレポっす。とらさん会議室で見たので遠征となりやした。

まず店内。肩に力が抜けた雰囲気が好感。意外にトイレもいいですな。
中盛りの少しずつ全部のせが８００円！それ注文する。
チャーシューをアブリ、しっかり焼き目をつけておる。

スープは「クリーミー」で８０点。麺、８０点。
普通にうまいと言えました。
チャーシューは満点。燻玉は凄い...!香りと黄身の味がいいです。
キャベツ、ほうれん草、まーまー。
トータルでは「また来ますです」でした。
普通のラーメンではなく薫玉は絶対にトッピングした方がいいですな。

連れは「激辛ラーメン」を注文して唇をはらしておりやしたW咳き込んでおりやした。
メニューの裏側がおもしろいっす！
メニューの裏側に『うらメニュー』がありやす。
あまりの字の細かさに断念しそうになりますが。

ただ、欲を言えばインパクトがないかな？と。
また、麺が長過ぎ！では？と。

まっ、結論は「いい」店の範疇に入るでしょうな。みなさんの言うとおりでした。
雰囲気、味、仕掛けの全般に渡って良い意味での素人っぽさが残りつつも、
真面目に考えているのが伝わってきやした。

280 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/19 04:33

２４時間やってるうまいラーメン屋ないか？
品川で。

281 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/19 14:21

きむら＠家は何処にあるのか分からなかった・・・

282 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/19 15:05

>>263
いつと比べて？

恵比寿時代ともそれほど変わってないよ。

ざらっとした、ちょっと酸っぱいスープにしっかりした中細麺。甘くてホロホロの
ブロック切りチャーシュー、甘い半熟玉子、スープがしみる鶏のささみ。かなり
鬱陶しい白髪ネギと刻みネギ。

相変わらずバランスいいですよ。

今なら空いてるよ。お昼時でも待ち時間なし。

多賀野に並んでたのが馬鹿みたいに思える今日この頃。

283 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/19 16:25

多賀野と比べちゃうとなぁ・・・えにし

284 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/19 16:56

>>281
悲しいな。
星薬科大の向かいだよ。
シェルの横。

285 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/19 17:02

>>284
ｻﾝｸｽ。
学校から歩いていける！！

286 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/19 17:17

>>285
学生か？
中盛にしとけ、タダだからな。あせって注文すんな。

287 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/19 17:32

>>286
ﾘｱﾙ工房ですが中盛が無料なんですか？
それはいいですね。

288 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/19 18:53

ﾘｱﾙ工房すか！
年近い！
ここは年齢高そうだから。
＠家のレポも頼む。

289 ：パスタ大好き＠名無しさん：04/02/19 19:41

漏れに店長さんを紹介してくれた＠家のお姉さんはまだいるのかな

290 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/19 19:58

>>289
どんなお姉さんなんだ？

291 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/19 21:50

＠はそこまでほめる店でもないけどな
完食後の気持ち悪さは必ずくるので毎食はつらいな
たしかにたまに無性に食いたくなってくるときもあるがね
夜なんていつもがらがらだし、空いてるからたまに寄る感じ
昔のスポニチとフライデーよめる雰囲気がすきだったけど
開店の時にいた子が夜も毎日いれば毎日帰りがけにいくんだけどね

292 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/19 22:01

今日のえにしはちょっとひどかった。
特しお逝ったが、酸味強、こってり感と旨み少。
ハズレを引いたのだと思うが、がっかり。

メニューの変更、リニューアルされたつけ麺、価格も変更。

750円(1.5玉)、800円(2玉)で、塩は復活せず。
確か味玉半個入ってたと思うんだけど、別売りになったもより。
実質100円の値上げってことかな？

ごはんもの新メニューは、煮込みのせごはん200円。
はっきり言ってマズーと思う。ベチャベチャなんだもん。

293 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/19 22:10

>>292
へえ～、塩つけ旨かったのに止めたんだ。
煮込みは肉のせごはんと味つけがほぼ同じだったから
のせちゃえって感じでやっちゃったか。

294 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/19 22:26

つけ麺の塩は、以前からメニューでは塗りつぶされていました。
今回の新しいメニューからは、完全に抹消されてました。

295 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/20 00:16

えにしは恵比寿にあった時のほうが好きだな。

296 ：パスタ大好き＠名無しさん：04/02/20 00:18

>>290
開店当初にいたお姉さん

てか、天河水で天麺白醤油っての食ってきた
しかし今思うと本当に天麺白醤油食べたのか不安になってきた。
今までに無い新しい味だったのならいいんだけど
ちょっとスープのふんわりしたところが味噌ぽかった。
得に大したことない味だけど味付け玉子だけは恐ろしく絶品だったな。
なんつうか、全体的にコンセプトというか方向性の掴めない不思議な感じのラーメンだったよ。
ちなみに客全然入ってなかったけど大丈夫なのだろうか。

297 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/20 00:22

>>296
黒谷友香？瀬戸朝香？それとも別の子？

298 ：パスタ大好き＠名無しさん：04/02/20 00:29

>>297
分からんけどその子接客業の鏡と思った
つうかその店員の事このスレか前スレでかいてた人いたっけ

299 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/20 02:11

>>298
結構頻繁にカキコしてあった気がするが。
開店当初のお姉さんって、あの小さい人でしょ？
目を凝視する様な接客が客の脳内を生む女性だね。
たしかに可愛い範疇だが age るほどでも・・・

300 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/20 02:14

最初の頃にいた子は最近見ない。
確かに前スレや他の掲示板で話題になった子だな。

今も悪かないが。
てか瀬戸浅香は確率三分の一くらいの確率で会える。

301 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/20 02:21

>>300
まじっすか？違う人か！
では煎ってキマツ。

302 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/20 03:10

煎ってらっしゃい

303 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/20 06:43

あれを瀬戸朝香と呼ぶのは詐欺に近いので
店のためにやめてくれないか

304 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/20 09:19

可愛いと思うけどなｗ
「紹介するよ、瀬戸朝香似だよ」と言わて会ってみて
かなり納得する部類に入るな。

305 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/20 09:49

>>303
その気持ちはよくわかるよ。
でもね、悲しいことにあんたは３分の２の方を引いてんだよ。

瀬戸浅香に当たるのは３分の１だから

306 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/20 09:52

>>303～305
朝から盛り上がってるなよ

漏れは最初の小さい娘がｲｲ！

307 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/20 10:52

品スレ最近面白い。ｲｲﾖｲｲﾖ、このまま美味しいラーメン屋の
新店なんかできればもっと盛り上がるんだけどねー。
最近は世田谷、大田スレばっかりだったから地元スレには頑張って欲しいよ。

308 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/20 15:34

きむら家の店主って元ホスト？そんな感じしない？

309 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/20 19:19

じゃあ働いてる美人たちは元客か

元ホストは俺の空

310 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/20 19:29

>>309
美人たち？
複数は確認できず。

311 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/20 20:41

>>294
そうですか、塩つけ消えましたか。
あれぞえにしのフラッグシップと言えるメニューだったのに･･･
まあ、煮込みのせごはんは朗報ですが残念です。

312 ：熊本県人：04/02/20 21:40

大井町東口を出て品川方面に線路沿いを歩いたら『のんぼ』『桃源』の2軒中華屋発見。迷ったが『桃源』に入り鳥ｿﾊﾞとﾁｬｰﾊﾝと餃子を頼む。ﾁｬｰﾊﾝ薄味だが最高に旨い。鳥ｿﾊﾞは塩味薄いがﾆﾝﾆｸがﾎﾉかに香る。鶏肉は普通。麺は太めのﾁﾁﾞﾚ麺ｺｼ有り。餃子も旨い。大人の味です。

313 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/20 23:21

＠家の麺ってバター練りこみ麺でふか？

314 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/20 23:46

>313
前にも出てたが、きむら家は染谷製麺を使ってる。
てことは、１人前に卵黄が一個入ってるんでしょ。
バターはさすがにないだろ

315 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/20 23:48

焦げやの店員はこけし似ですが、何か？

316 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/20 23:57

こげ家、築地王ってのに日本一接客の悪い店と言われている。

317 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/21 00:04

>>317
おそこは、接客を期待していく店ではない。
はじめから諦めてまっす。

318 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/21 00:15

>>316-317
つかこないだは気持ち悪いほど接客良かったぞ！
ﾏﾀｰﾘな時間帯は結構普通の接客。
お馴染みの店長・こけし・ひょろなが君も三羽烏だったが。

319 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/21 00:18

＠家は結講あぶらっこい。あぶら少なめがいいのかね？

320 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/21 00:21

>>319
@家で脂っこかったら家系は駒形家くらいしか食えんだろうに・・・

321 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/21 00:24

今日＠家逝ったら(５時２０分)、６時からと言われ、とむちゃんへ
スープにコクがなくてガカーリですた、ゴルア！

322 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/21 00:29

>>314
いや、何かバター風味がしたもんで・・・特注麺かな？と｡
スープの隠し味ってわけでもないし、気のせいかな｡

323 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/21 00:29

＠家。
おれは油多めで注文しちゃうんだけど。

324 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/21 00:31

>>322
鶏油の匂いでしょ。

325 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/21 01:56

>>324の説に同意。
＠家の鶏油、いいよねー

326 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/21 02:26

＠家は店主目当てで行く女性客が多そうだ。
ワイルドなラーメンなのに。

327 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/21 02:53

きむら家で話題になったもの一覧。

?@店名が読めない。（通称＠家）
?A前もきむら家、今回もきむら家。
?Bスープ。?C麺。?Dチー油。
?Eどんぶりに大吉と書いてあるものとないものがある。
?F内装。?Gトイレ。?Hレゲイ。
?Iリニューアル。?J炙りチャーシュー。?K燻製玉子。?L中盛タダ。?M生玉子。
?N裏（の）メニュー。　?O美人店員。?Pイケメン店主。

見つけた範囲内と覚えている範囲内ではこんな感じかな。漏れてたらｽﾏｿ。

つまり、こんだけ話題に出てる。仕掛けがうまい。
結局は味なんだけどね。
品川スレが楽しくなってきたのはこいつのおかげ。

マイナスポイントも一つ。換気が悪いんだよな。匂いがつく。

328 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/21 03:09

>>306
小さい娘は誰似でふか？もういないの？

329 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/21 03:13

小さい娘はもう見ない。目がデカイかった。ﾁｭ!

330 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/21 03:19

＠家の瀬戸浅香は山口もえの方が似てると思うが

331 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/21 03:41

>>330
それは黒谷友香だ。
瀬戸朝香とは同一人物なのか？

オイラは夜しかいかんし、一人しか見たことないよ。
女性バイト、何人おるの？

332 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/21 07:17

なんか、ちょっと見ない間にツマランスレになったな。ここ　　　　　は品川の旨いラーメンを語るスレであり、ラーメンの味も分　　　　　からない、女にモテナイ引きこもりオタク眼鏡デブが来る所と　　　　ではない。１件や２件のラーメン屋しかしらない馬鹿は来るな。

333 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/21 08:04

第二京浜沿いに23日からオープンする店発見。
食ったら感想書くわ。

334 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/21 08:31

>>332
何か情報出せ

335 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/21 09:53

>>333
どこらへん？
教えてくれたらうれしい。

336 ：元福岡人（ウソツキ）：04/02/21 10:37

先日大好きな「ばってん」に行ったのですが、あの強烈な匂いがきれいに
消えてしまっていて大いに驚き失望しました。もしかして路線変更ですか？
それともぶれ？

337 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/21 10:48

>>332
スープはぽてっ。鶏油の主原料である名古屋コーチンの旨味があり
バターの芳香に似たアロマが鼻膣を刺激する珠玉の名品。　
まさに毛布に包まれた猫じゃらし状態。
屈強な極太麺、瑞々しいチャーシュー、棘のあるスープに磯のエッセンスを与える海苔。
レゲエのリズムに身を任せ煙を燻らす南国の太陽。
甘く見ると火傷するよ坊や達。

338 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/21 12:25

>>332

ｺﾋﾟﾍﾟ乙。逝ってよし。

339 ：女にモテナイ引きこもりオタク眼鏡デブ：04/02/21 13:10

>>331
確認は３人。
大吉、小吉、末吉がある。

340 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/21 13:13

えにし。どうした！がんばれ。
＠家なんかに負けるな！
恵比須時代を復活させろ！

341 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/21 13:34

>>339
その例えいいね。笑った。＞末吉

342 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/21 14:25

>>340
えにしは塩辛い・・・俺は勇気が無いので店主には言えない｡
代わりに誰か言ってやってくれや｡

343 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/21 15:38

>>342
恵比寿時代を知る者には塩辛くも何ともない。
まるくなったよな～えにし。

344 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/21 15:59

＠家いってきました。
店主、確かにカコイイかも。

345 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/21 17:43

>>335
http://www.mapfan.com/map.cgi?ZM=8&SbmtPB=MAP&MAP=E139.42.59.2N35.36.2.7&Func=INDEX&&MapSize=1
このへん。牛丼太郎の横。

346 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/21 18:29

結構女も見てる

347 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/21 19:19

末吉＝瀬戸朝香、小吉＝黒谷友香（山口もえ）だとして、
大吉とは？

＠家に逝き、その謎を解き明かそうと思ったが、
流石に週３だと、実はオイラが、アニキにﾊｧﾊｧなのがバレそう。

なので＠家を通り過ぎ、めぐ二郎逝って小豚Wしました。

348 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/21 19:22

>>320
むしろ家系食わんほうがいいじゃないの？この場合。

349 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/21 21:58

大吉（もえ）、他全部（凶）

350 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/22 02:10

　　 ∧ ∧ ∧ ∧ ∧ ∧ ∧
　　( (-( -( - ( -д(　-д)
　　（つ（つ/つ/／　　二つ
ﾊｧ─) .| /（ヽノ　　ﾉヽっ ─･･･
　　　∪∪とノ(／￣　∪

　　　　　　　　　　　　　　　 ∧
　((　 (＼＿ ∧ ∧ ∧ ∧　Д)っ
　　　⊂｀ヽ( -д-)　_)д-) )　　ﾉﾉ
　　ヽ　⊂＼　　⊂ ）　　＿つ
ｽｩ──(／（ /∪∪ヽ)ヽ)　ﾉ ──
　　　　　　∪￣(／￣＼)

　　　　　(＼　 ∧ ∧　　　ｶｯ
　　　　　　< ｀(　ﾟДﾟ)
　　　　　　　＼　ｙ⊂ ）
　　　　　　　／　　　　＼
　　　　　　　∪￣￣￣＼)
ここは実質、えにしと＠家のスレだな。

351 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/22 06:34

＠家はキャべらー中盛りに尽きる。
欲張りは全部のせを注文する客が多いようだが、他の店の、
それまで旨いと思っていたらーめんが、旨いと感じられなくなる、というのがキャベツのせ。
火を入れたチャーシューの香りで食わせるのがチャーシュー麺。
燻玉は可もなく不可もなく、というところか。
十二分にコクと旨味のある（名古屋コーチン由来の）味だと思うが。
あれほど（豚と鶏が）濃厚なのに、いやらしくないしな。
つまり、旨味で食わせるキャべらー、ってことよ。
まぁ、大人の味だからな。厨房にはわからんだろう（藁。

352 ：M.mcd™♦EgNgadDJxE：04/02/22 06:51

468 名前：M.mcd？ ◆EgNgadDJxE [sage] 投稿日：04/02/15 00:30
（・∀・）ぃぇぃ
（・∀・）ﾓｰｲｯｶｰｲ
（・∀・）ぃぇぃ
（・∀・）ﾓｰｲｯｶｰｲ
（・∀・）ぃぇぃ
（・∀・）ﾓｰｲｯｶｰｲ
（・∀・）ぃぇぃ
（・∀・）ﾓｰｲｯｶｰｲ
（・∀・）ぃぇぃ
（・∀・）ﾓｰｲｯｶｰｲ
（・∀・）ぃぇぃ
（・∀・）ﾓｰｲｯｶｰｲ
（・∀・）ぃぇぃ
（・∀・）ﾓｰｲｯｶｰｲ

353 ：M.mcd™♦EgNgadDJxE：04/02/22 06:52

354 ：M.mcd™♦EgNgadDJxE：04/02/22 06:53

355 ：M.mcd™♦EgNgadDJxE：04/02/22 06:54

356 ：M.mcd™♦EgNgadDJxE：04/02/22 06:55

357 ：M.mcd™♦EgNgadDJxE：04/02/22 06:56

358 ：M.mcd™♦EgNgadDJxE：04/02/22 06:57

359 ：M.mcd™♦EgNgadDJxE：04/02/22 06:58

360 ：M.mcd™♦EgNgadDJxE：04/02/22 07:02

361 ：M.mcd™♦EgNgadDJxE：04/02/22 07:06

362 ：M.mcd™♦EgNgadDJxE：04/02/22 07:07

363 ：M.mcd™♦EgNgadDJxE：04/02/22 07:08

364 ：M.mcd™♦EgNgadDJxE：04/02/22 07:09

365 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/22 07:10

なにこれ？

366 ：M.mcd™♦EgNgadDJxE：04/02/22 07:10

367 ：M.mcd™♦EgNgadDJxE：04/02/22 07:11

368 ：M.mcd™♦EgNgadDJxE：04/02/22 07:12

369 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/22 07:12

なんか一部のラーメン屋ばかりで視野の狭さを感じるスレ.......まあ、引きこもりは外を出歩くことがないからな。近場の店で済ましちゃうんだろうが。もしかして出前とってるだけか？新しい店の味の情報が欲しいんだけど。＠屋、えにし、まこと屋以外にしてくれよな。

370 ：M.mcd™♦EgNgadDJxE：04/02/22 07:13

371 ：M.mcd™♦EgNgadDJxE：04/02/22 07:14

372 ：M.mcd™♦EgNgadDJxE：04/02/22 07:15

373 ：M.mcd™♦EgNgadDJxE：04/02/22 07:16

374 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/22 07:17

池袋ひかり町ラーメン名作座スレッド　その１
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1075220853/

ここで脅されて転戦してるのか。
マジでアク禁確定くさいな。

375 ：M.mcd™♦EgNgadDJxE：04/02/22 07:17

376 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/22 07:18

>>374
アク禁くらいで済めばいいけどね。

377 ：M.mcd™♦EgNgadDJxE：04/02/22 07:18

378 ：M.mcd™♦EgNgadDJxE：04/02/22 07:19

379 ：M.mcd™♦EgNgadDJxE：04/02/22 07:20

380 ：M.mcd™♦EgNgadDJxE：04/02/22 07:21

381 ：M.mcd™♦EgNgadDJxE：04/02/22 07:22

382 ：M.mcd™♦EgNgadDJxE：04/02/22 07:23

383 ：M.mcd™♦EgNgadDJxE：04/02/22 07:24

384 ：M.mcd™♦EgNgadDJxE：04/02/22 07:25

385 ：M.mcd™♦EgNgadDJxE：04/02/22 07:26

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388 ：M.mcd™♦EgNgadDJxE：04/02/22 07:29

389 ：M.mcd™♦EgNgadDJxE：04/02/22 07:30

390 ：M.mcd™♦EgNgadDJxE：04/02/22 07:31

391 ：M.mcd™♦EgNgadDJxE：04/02/22 07:32

392 ：M.mcd™♦EgNgadDJxE：04/02/22 07:33

393 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/22 07:34

【悪質】　個別スレごとの荒らし報告
http://qb3.2ch.net/test/read.cgi/sec2chd/1071533289/562

( ﾟДﾟ)y─┛~~

394 ：M.mcd™♦EgNgadDJxE：04/02/22 07:34

395 ：M.mcd™♦EgNgadDJxE：04/02/22 07:35

396 ：M.mcd™♦EgNgadDJxE：04/02/22 07:36

397 ：M.mcd™♦EgNgadDJxE：04/02/22 07:37

398 ：M.mcd™♦EgNgadDJxE：04/02/22 07:38

399 ：M.mcd™♦EgNgadDJxE：04/02/22 07:39

400 ：M.mcd™♦EgNgadDJxE：04/02/22 07:40

401 ：M.mcd™♦EgNgadDJxE：04/02/22 07:41

402 ：M.mcd™♦EgNgadDJxE：04/02/22 07:42

403 ：M.mcd™♦EgNgadDJxE：04/02/22 07:43

404 ：M.mcd™♦EgNgadDJxE：04/02/22 07:44

405 ：M.mcd™♦EgNgadDJxE：04/02/22 07:45

406 ：M.mcd™♦EgNgadDJxE：04/02/22 07:46

407 ：M.mcd™♦EgNgadDJxE：04/02/22 07:47

408 ：M.mcd™♦EgNgadDJxE：04/02/22 07:48

409 ：M.mcd™♦EgNgadDJxE：04/02/22 07:49

410 ：M.mcd™♦EgNgadDJxE：04/02/22 07:50

411 ：M.mcd™♦EgNgadDJxE：04/02/22 07:51

412 ：M.mcd™♦EgNgadDJxE：04/02/22 07:52

413 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/22 07:53

何が楽しいんだか

414 ：M.mcd™♦EgNgadDJxE：04/02/22 07:53

415 ：M.mcd™♦EgNgadDJxE：04/02/22 07:54

416 ：M.mcd™♦EgNgadDJxE：04/02/22 07:55

417 ：M.mcd™♦EgNgadDJxE：04/02/22 07:56

418 ：M.mcd™♦EgNgadDJxE：04/02/22 07:57

419 ：M.mcd™♦EgNgadDJxE：04/02/22 07:58

420 ：M.mcd™♦EgNgadDJxE：04/02/22 07:59

421 ：M.mcd™♦EgNgadDJxE：04/02/22 08:00

422 ：M.mcd™♦EgNgadDJxE：04/02/22 08:01

423 ：M.mcd™♦EgNgadDJxE：04/02/22 08:04

424 ：M.mcd™♦EgNgadDJxE：04/02/22 08:05

425 ：M.mcd™♦EgNgadDJxE：04/02/22 08:06

426 ：M.mcd™♦EgNgadDJxE：04/02/22 08:07

427 ：M.mcd™♦EgNgadDJxE：04/02/22 08:08

428 ：M.mcd™♦EgNgadDJxE：04/02/22 08:09

429 ：M.mcd™♦EgNgadDJxE：04/02/22 08:10

430 ：M.mcd™♦EgNgadDJxE：04/02/22 08:11

431 ：M.mcd™♦EgNgadDJxE：04/02/22 08:12

432 ：M.mcd™♦EgNgadDJxE：04/02/22 08:13

433 ：M.mcd™♦EgNgadDJxE：04/02/22 08:14

434 ：M.mcd™♦EgNgadDJxE：04/02/22 08:15

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498 ：M.mcd™♦EgNgadDJxE：04/02/22 09:28

499 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/22 12:16

ＮＧに登録しました。

品川区の他の店でよく行くのは花月くらい。
夜中に仕事が終わるとここくらいしかラーメン食べるところがないから。

500 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/22 12:53

今からえにしに行ってみまーす

501 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/22 15:04

M.mcd？？EgNgadDJxE 　　コイツは痛いなー　氏ね！

502 ：自己分析（大崎在住）：04/02/22 15:10

良く行く店（ほとんど五反田・大崎・大井町、たまに戸越・中延　小山や大森は圏外）
　凛、げんき亭、どんたく、一番（大崎NC）、札幌屋（同左）、糸ぐるま（同左）、がん、一風堂、きらら、小法師、広州市場、品壱家、のりや
旨いと思う店（理由：順不同）
　凛（満腹度）、＠家（麺）、じらい屋（塩限定）、多賀野（スープ）、樹（最近行ってないが）
苦手な店（理由）
　桃桜林（雰囲気）、平太周（背油）、目黒がんこ（店舗）、鹿○（後味）、五反田香月（立地）　　
未食店（食べてみようと思う店）
　一本槍、まわたん、ミニ亭、でびっと、天虎・・・

503 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/22 15:38

>>502
えにしと吉兆知らないの？

504 ：M.mcd™♦EgNgadDJxE：04/02/22 15:40

>>502
まこと家食わないガキは帰れよｗｗｗ

505 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/22 16:17

>>501
良く見ると偽造トリップだよ｡
犯人は>>374のスレでやり込められたDQN｡
相手のコテハンに罪をなすりつけようとした小細工みたいだね｡
迷惑な話だ・・・

506 ：502：04/02/22 16:24

>>503
　「吉兆」は未食｡どんな店でしょうか？
　「えにし」は、私の嗜好とはちょっと・・・苦手でもないけど、MYベスト５に入れる店ではないですね｡
>>504
　マコちゃんがオキニーじゃなくてごめんね｡
　それと、そのハンドルやめれ｡　やめないとアラシの犯人に認定されますよ｡

507 ：M.mcd™♦EgNgadDJxE：04/02/22 17:06

>>506
はぁ？偉そうになんだよ、管理人でもないのにハンドルやめれって？？？

508 ：502：04/02/22 17:28

何だ、本物のアラシ野郎だったのかあ・・・相手にすんのやめようっと｡

509 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/22 17:35

>>508
そーゆー書き込みも今度から止めてください。

510 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/22 19:57

M.mcd？？EgNgadDJxE

こいつ、早稲田スレでも叩かれてたな
荒らしはウザー

511 ：吉兆は二度と逝かないけど：04/02/22 22:48

百番＠戸越銀座に逝って来た。

ラーメン300円・・・なんだそりゃ？
悪いからワンタン麺550円と、チャーハン400円頼む。

課長風味の醤油スープに、カン水多そうな細めのちぢれ麺。
嫌な匂いのするペラペラの焼豚、デロデロのワンタンに、寂しげなウズラの玉子。
ボリュームはそこそこある。
チャーハンは醤油（タレ？）と課長で味を調えたベチャベチャの焼き飯風。
こいつはちと少ないな。0.7～0.8合くらいか？

ともに味付けはカナリ塩辛い。
課長効果も合わせ、食後喉渇きまくり。

多分また逝く。

512 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/22 23:38

>>333が報告してくれた新店(23日開店)
場所は>>345

今日、前を通りかかった。
店名は「寅」とあった。とんこつ醤油らしい。
豚骨醤油と店名から、藤沢、寒川の「寅」を思い出したが、
まさかねぇ・・・

それから、少し前に廣島風つけめんの話題出てたが、
アレは歌舞伎町だけど、先日西五反田で発見。
違う店かと思うけど、廣島風つけめん専門店らしい。
よく見てこなかったんだけど、知ってる香具師いますか？

西五反田５丁目と思われ。
山手通りの外側、一本入った道です。
多分この近辺・・・曖昧でスマソ！
http://map.yahoo.co.jp/pl?nl=35.37.15.457&el=139.43.12.741&la=1&sc=2&CE.x=126&CE.y=122

513 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/23 00:01

>>512
感謝
その「寅」だと思うよ
ラーメン４５０円
無駄足踏まずに済んだ（ｗ

514 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/23 00:28

>>502
ゴメン、その店舗の並べかたってネタかと思った。

ちなみに五反田香月は閉店な(そっくりな店舗が有るけど一応違う店ｗ←ｶﾞｲｼｭﾂ)
あと大崎って事もあるのだろうけどそれでも札幌やと糸ぐるまは行きたくねーな。
あとその行動範囲内なら喜太朗あたりは行っておいたほうがいいと思うぞ。

515 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/23 00:29

>>512

>それから、少し前に廣島風つけめんの話題出てたが、
>アレは歌舞伎町だけど、先日西五反田で発見。
↓
>232

516 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/23 00:30

>>513
450円ですか。うーん、藤沢の寅は350円なんだけどな・・・
ホントに古久家系列なのかな？
つか、寅をご存知なのですか？

近所なんだけど、オイラ明日は逝けません。
逝った方、藤沢寅(古久家)のHP乗せときますんで、レポお願いします。

ttp://kokuya.com

517 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/23 00:33

>>515
あら、すみません。ｶﾞｲｼｭﾂでしたか・・・

検索してみましたが、広島つけ麺本舗ばくだん屋らしいです。
ばくだん屋の評価最悪なので、見なかったことにしますｗ

518 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/23 11:01

まこと家好きな人がこのスレに１人いるんだよ
うざい

519 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/23 11:20

>>516
三茶の寅が450円
写真を見る限り、味は同じように思えるけど
古久家とは異なる系列
FCのオーナーが違うのかな？

520 ：ヽ(´ー｀)ノ：04/02/23 16:48

＠家ってのは、ググッて探すのが難しいな。

521 ：パスタ大好き＠名無しさん：04/02/23 17:23

2chでは叩かれる店が多い中＠家を悪く言う人っていないんだな。
ここまで好かれる店も最近では珍しい。

522 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/23 17:50

>>520
そりゃあ、あの看板は別に＠じゃないからなｗ
ただそう見えるってだけだ。

523 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/23 17:50

>>521
不味いと連呼してる奴はいるよ。

524 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/23 20:49

＠なんてパクリしかしてねえじゃん

525 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/23 20:57

パクリ結構、課長結構。

うまければなんでもいい。

うまくなければ、なんだろうがダメ。

526 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/23 21:15

じゃ、俊匿は色々とこだわっているのは理解するが、
ダメですね。(w

527 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/23 21:45

まこと家は店員がウザーなのとスープが焦げてるのと油がキツイんだよ(最近は特に

きむらは店員の顔目当て、それと、まことみたいにウザくない

味的には好みもあるけど漏れは両方美味いと思うけど

あと、土曜日の夜、きららの行列７，８人もいたなー(多分全員仲間のように見えた)
一風堂は行列なかった･･･そろそろ逆転？

528 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/23 21:46

>>526
そいうこと

529 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/23 22:13

>>527
的を得てるとおもうぞよ

530 ：502：04/02/23 22:30

>>514
喜太朗は何回か食べてるよ｡
ただ、微妙に圏外なので「良く行く」わけじゃないだけ｡
品川二郎、まこと屋、俊徳、永楽、栄楽、一富士、イレブン、道楽、げんこつ家、天下一品、菱屋・・・以下同じ｡

隼人、天河水、勝味、芳園辺りは未食だな｡
食っといたほうが良いのはあるかな？

531 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/23 23:36

多賀野は品川区の麺神。

532 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/23 23:56

>>519
さっき見てきました。
流石に暖簾は出てなかったけど。

確かに藤沢地区にある寅でした。
三茶にもあるんでつね。
本家サイトには何も書かれていないので、FCなんでしょね。

懐かしいので今度逝ってみます。

533 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/24 00:04

きむら家、吉兆のチャーシュー丼、えにしの煮込み丼、
それぞれの具の内容、お味はどうなんでしょうか？

534 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/24 01:10

>>533
＠家のチャーシュー丼は、
お馴染みの超厚切りチャーシューが乗り、
さらっとした甘ーいタレ、粗挽き黒胡椒、燻玉半個、白髪ネギ、海苔がささる。
脂の多いチャーシューと、甘いタレ、ピリッとした黒胡椒。
好きな人は好き、嫌いな人は嫌い。
もう少し塩気を強くして、チャーシューは脂を落とし、固めに仕上げたら最高と思う。
でもオイラは現状のも好きだな。

えにしの煮込みのせごはん。
こちらもお馴染み雑穀入りごはんに、海苔を敷きつめ、
上に煮崩れた豚肉ととろとろの大根の煮物。
角煮のような肉ならまだしも、鮪フレーク状、最悪。
味は甘いでもショッパイでもない。中途半端で薄口。
えにしは好きな店だけど、あえて言う。○の餌とはコレを言う。

こんどヒマ出来たら、夜行って、
煮込みツマミに酒でも呑もうかと思ってたけど、もう行く気しないな。
あのチャーシューといい、ステーキ屋が母体でしょ？
肉の使い方間違ってるよ・・・

535 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/24 02:15

>>524
パクリじゃないラーメンってどの位あるの？

536 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/24 02:23

もういいかげん吉兆行かないかもしれんな・・・。
味自体は嫌いじゃないのにわざわざ空いてる時間に狙って行っても
すぐ後から喫煙者の団体が入ってきてバカスカ吸い出すから
狭い店内がヤニ臭くなって食えない。
せめてくしま位に店内が多少広くて空調回ってればいいのだが吉兆では辛い。

吉兆は狭い故に禁煙にするべき店だとつくづく思った。
一口二口しか食ってない状態で店でるのは正直もう嫌だ。
今度は禁煙化したらいこう。

537 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/24 02:26

>>534
指摘が鋭いね

せっかくの肉も泣いてるよねー、殺されて調理法間違ってんじゃ死にきれんか

538 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/24 10:10

>殺されて調理法間違ってんじゃ死にきれんか

ブタにしてみれば、人間に不味く食われるのはせめてもの抵抗だろ。

539 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/24 16:15

オマエには食われたくないだろ、豚すらも＞538

540 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/24 17:08

>>539
ネタにマジレスするおまいも殺されてみる？

541 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/24 18:25

>>540
ﾈﾀ？こんなつまらないものが？
オマエが普通に殺されればいいんでないかいｗ

542 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/24 18:29

寅食べた人いないの？

543 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/24 20:29

>>336
そうなの？
日曜に前通ったら、匂いフツーだったけど。

ばってんはいいねぇ。先日博多に行ってきて、お約束の屋台行ってきたけど、
ほんとに地元の味を再現してるんだね。

変なイマ風アレンジ入ってないから食べやすいしね。

544 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/24 23:37

>>542
食べたよ。
とんこつ醤油のラーメン５００円、煮玉子１００円、替え玉１００円。

見た目は物凄くくどそうだったけど味は結構あっさり。
やや太目のちぢれ麺。
煮玉子は美味かった。やや半熟。
替え玉が物凄く大盛りだった。初回特典か？

個人的な感想だけど、総合的にはイマイチ。何か一味足りないような。

545 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/25 00:59

>>542
544とほぼ同じ意見です。
物足りない。2回は行かないかな。

546 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/25 01:01

大庭店にむかーし逝ったけど、なんやかんやでトッピングすると
値段がかなり高くなってしまうし、太目の麺があのスープには
合わない感じだし、いまいち、という印象が確かに強い。

547 ：542：04/02/25 01:27

>>544
ありがとうございます
他の方の意見も総合するとあまりそそらないですね(^^;

548 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/25 01:53

個人的な感想ですけど、
寅＠寒川店、課長味ですけど、なかなかよいと思うですよ。

全部のせの誘惑さえ断ち切れば、CP最高です。
なんといっても350円、替え玉頼んでも450円ですから。
接客もよかったし、牛丼屋やファーストフード感覚で。

実は今日、半休してしまったんで、昼に行きました。
看板の500円を見て、牛丼太郎へｗ

隣の花月が490円だからなんでしょうけど、
本家の350円を知ってる人間からすると・・・

549 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/25 02:05

おいしくはないんですな。

550 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/25 02:21

>>549
中延店は未食だからわからんけど、
寅は美味しいよ。

でも、100円足せば、＠家で中盛りが喰える。
系統は異なるが、多賀野も喰えればえにしも喰える。

地代が高いのはわかるし、向こうと比べて駐車場確保出来ない分、
客単上げたいのはわかるけど、せめて400円にしてくれれば・・・

551 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/25 02:53

駐車場が無いんじゃ国道沿いにする意味無いんじゃね？

552 ：533：04/02/25 03:28

>>534
ありがとう！えにしの煮込みごはんを食べたけど
魚ダシが効いた甘い味？で結講自分は好みでした。

一番気になるチャーシュー丼は桃桜林なんですが、値段が750円と高い。
どうなんですね。どなたか食べた方いらっしゃいますか？
桃桜林スレで聞いた方がいいかな･･･

553 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/25 05:25

新馬場の「清」って、今でもやってるの？

554 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/25 06:52

第二京浜沿いのラーメン屋に駐車場なんか無理、少なくとも品川区は

555 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/25 08:37

>>552
ﾏｼﾞﾚｽすると値段なりの価値はあるよ。
なんだかんだ言われてるけどチャーシュー丼はアイデアもの。
玉子やシナチク、ニンニク、ネギ味噌と分厚いチャーシューは
ご飯と合う。味付けはシンプルに醤油焼き。
これにスープだけを頼めるからお得だよ。

556 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/25 11:35

>>553
年末はやってた。今は知らん

557 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/25 12:49

＠家のチャーシュー飯は俺はラーメンより好きだが。
あまだれがうまい。
でも、あまりたれをかけないようにしてもらう。
全員がうまいわけではないらしく、連れは「しつこい」とのこと。
やはり、デブ好みの味ということか。

558 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/25 17:43

＠家のチャーシュー丼単品はうまいけど
ラーメンと合わなくない？
あまさと油感が途中でいやになって残しちゃった

559 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/25 22:35

>>558
おまえ、体脂肪率２０％以下だな。
おれは３０％をユウに越えてるから平気だ！
最後までいける。

560 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/25 23:10

>>553
>>556
清やってたよ。先週の日曜日。
なにやら、日曜の昼のみの営業らしい。
平日の夜はスナック営業。
>>557
言うほど＠家でﾌﾞｰﾃﾞｰに出会った事が無い漏れ。
お前らツリでﾃﾞﾌﾞぶってないかい?ｗ

561 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/25 23:21

イレブン行ったよ。
案外ふつうの味でしたが、なんであんなにはやってんだろ。
雰囲気かな？

562 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/25 23:26

>>561
品川区近辺には妙に熱狂的になってしまうﾗﾒｿ屋が
結構あるんだよ。
凛・ｲﾚﾌﾞｿ・じらい屋しかり。
ちょい、焦げやとか・・・
つか皆化調味だがね。
漏れ敵にはまわたん辺りも常習性アリだが。

563 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/26 01:01

>>543
いやばってんのは食べにくいとおもうよ。
別に食べにくいのが悪い意味ではない。
ただトンコツ特化してるから食べ慣れてないと臭くてたまらんだろう。
ま、トンコツはその臭さが良いんだが。

564 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/26 01:30

家系＝デブ＝ヲタク＝自己管理できない

っていうステレオ･タイプの考え方しか出来ない香具師は創造性に欠ける単細胞

565 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/26 15:22

品川区のスレから戸越スレに名前変えれば（ゲラ

566 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/26 16:51

ちょいとゴメンなさいよ。
今日俊徳食ったが結構好きだぞ、俺。
ちょっとヌルくてちょっと麺柔だけど
おおもとのスープが凄く好きなんだが。
グは普通だね。

567 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/26 19:47

>>566
固定客はいるみたいだけど苦闘中のようですね｡
小さい店なんだから、あまりメニュー増やさないほうがいいと思うんだけど｡

568 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/26 21:09

俊徳は550円ならたまに食ってもいいかな。
いくら店主がいい材料を使ってるといわれても味があれじゃね。
あそこら辺にはあんまりうまいラーメン屋どころか、
うまい食事取れるところが少ないのに行く気がしない。

569 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/26 21:18

>>561
昔はもっとガテンな味だったﾖ。

570 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/26 21:20

>>565
勘弁してくれ。
もっと大井町・天王洲・青横近辺の情報をｷﾎﾞﾝﾇ!!

571 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/26 21:22

>>570
ねえべよ。

572 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/26 21:27

>>571
そうなんだよ。。。

573 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/26 21:33

ttp://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1064051403/

こんなスレ、ﾊｹｰﾝ。道楽＠鮫洲。

574 ：支那二郎 ◆leMI59Kxz6 ：04/02/26 21:34

大井町は永楽に始まり永楽に終わる。
永楽・一富士・栄楽・一楽（どちらかと言うと新馬場だが）
系列店はどこも良い味を出している。
青横はこげ家・樹里・旧ラーメンＳＬ現中華老麺（ラーメンは食わんほうが無難）
・俊徳・中華おおくま　辺りか。
天王洲はﾊｯｷﾘ言って無い。新馬場を含めるとイレブン・清辺りも入ろうか。
ｸｿ玄なんか数に入れたくねーしなぁ。
あ、天王洲スフィア（か？）の中のなんとか菜館の汁そばは
確かに (ﾟДﾟ)ｳﾏだったな。（過去ｽﾚに出てた）

575 ：支那二郎 ◆leMI59Kxz6 ：04/02/26 21:36

あ、あと二郎＠品川は港区でつかね？

576 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/26 21:38

>>573
2ちゃんのスレの場合は　h　抜かないでね。

577 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/26 21:42

>>574
ジャスコの中に江戸の味げんこつ屋が入ってるよ。ｗ

578 ：566：04/02/26 21:44

>>568
確かに！700円ﾃﾞﾌｫであの量じゃｺｽﾄﾊﾟﾌｫ悪すぎだな。
今日、ﾐﾆｶﾚｰとかﾊﾟﾜｰﾗｰﾒﾝ？とかなんかﾒﾆｭｰが一杯あったが
なんかよく説明書きみると恐ろしそうなﾒﾆｭｰヴぁっかでした。

579 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/26 22:00

今、会社帰りのバスの中。
「寅」８割位席埋まってた。
「くしま」２、３人だけ。
「きらら」店外に４、５人待ち

580 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/26 23:10

まわたんの営業時間・定休日・電話番号　情報ｷﾎﾞﾝﾇ。
おながいしまつ。

581 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/26 23:12

くしまピンチ！ｗ

582 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/26 23:26

>>575
東京都品川区北品川1-18-511-14：30/17-21土11-14日祝最寄北品川

583 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/26 23:30

ムサコにいっせいらーめんの３号店が出来るって。
儲かってるな～。

584 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/27 03:17

先に書いておくけど、九州ラーメンで括ってスマソ。

くしまとか、ばってんってどーなんですか？
九州ラーメンってあまり喰わないんで、試すのも躊躇気味。

(在りし日の)九州じゃんがら＠秋葉原、一蘭＠渋谷、丸金＠中延。
これらの店との比較で、順位をつけたらどんな感じですか？

あっ、きらら、一風堂＠五反田も含めてでお願いします！
(オイラ、こちらも未食ですが)

585 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/27 05:24

>>584
一風堂はンマイよ

586 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/27 12:43

豚骨臭いのが平気なら

ばってん＞ぼんしゃん＠じゃんがら＞＞＞きらら＞＞＞一風堂＞じゃんがら＠じゃんがら＞＞＞うんこ＞＞＞一蘭

丸金、くしまは未食

587 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/27 12:54

くしまは皆が想像してる九州とは全然違うよ

588 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/27 13:57

>>586
丸金はきららと一風堂の間だな。

くしまは系統が違うもの。
トンコツって意味では？かもしれないが食べやすい。
戸越って事であとは隼人もトンコツに拘ると少々疑問だが
アレも食べやすい系(ただし赤系のみ)。

589 ：584：04/02/28 00:47

どーもです。
正直レスつくか心配だったけどｗ
最近の品川スレはマジで良スレっすね。

では、ばってんから試してみることにします。

でも、>>587-589みたいに書かれたら、くしまも気になりますねｗ

590 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/28 01:36

くしまは普通の醤油とんこつ？でしょ。

ビールと餃子も頼んでしまった。

591 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/28 04:57

>>590
アレは一般的(？)な醤油トンコツの類とはいわないよ。
混ぜモノして有るけど一応分類的には普通のトンコツ系だろう。
中庸とか主流とかではない方のな。

醤油トンコツ系と分類するならもっと醤油の味が来ないと。

592 ：584：04/02/28 21:29

両店とも日曜休みなので、昼にハシゴしてきますた。
ばってん、くしまの順で。

ばってん、旨い！！
臭いとか言われてましたが、全然臭くないですよ！
久々に旨い豚骨喰わせてもらいました。
ラーメン＋ライス

くしま、美味しい！けど、何コレ・・・
ごま油ですか？油っこーい！！
ばってんの後というのが悪いのか？
いや、そんなヘタレではないつもりなんですが。
チャーシューも美味しいんですが、油のせいで・・・
スープ残してしまいました・・・
スープはマイルドで、麺も九州のイメージとは違い、
非常に良い印象です。
次回はピンで行ってみます。
チャーシュー麺＋味玉

さて、満腹になったところで休出ｗ
仕事を終え、＠家へ
きむら家自慢中盛＋キャベツ

豚骨三昧の一日でしたｗ

593 ：パスタ大好き＠名無しさん：04/02/28 21:35

くしまはサッポロ一番塩ラーメンのちょっと旨いやつって感じだね

594 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/28 22:11

３時ごろ小腹が空いて五反田界隈でラーメン行脚｡
始めは何でも良いから待たずに食えるところと思い「がん」へ｡しかしやってない｡
次に、山手通りを渡って「平大周」へ｡あれ？珍しく満員、入り口前で待ってる奴までいる｡
で、再び道路を渡って「きらら」と「一風堂」方面へ｡
先に「きらら」を覗く、客が居ない!一人も居ないぞ!店内にはバイトの兄ちゃんが一人でなんかやってる｡
営業中なのか確認するのがメンドイのでパス｡そのまま「一風堂」の前に｡
店の前で待ってる奴は居なかったものの店内は満席｡配膳前の客も多そうなのでここもパス｡
そのまま五反田駅方面に、道路を渡るもなんなので「天下一品」「小法師」を無視｡
大崎橋で斜め横断して「宝亭」跡地前を通過、東急裏から八つ山通へ｡
この時点で「広州市場」と「げんき亭」を天秤にかけ、とんこつを選択｡しかし、やってない｡
再び、通りを渡り「どんたく」を目指すも見事にフラれる・・・

595 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/28 23:43

>>594
で、結局ラーメンは食べられたの？

596 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/29 00:07

>>595
五反田駅に戻り立ち食いラーメン食って帰りますた

597 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/29 00:08

>>594
結局待ってればいいんですけど、首都高の渋滞と一緒ですな。

598 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/29 08:28

デビの店は評判どうですか？

599 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/29 08:30

ソフトバンク社長、ついに姿あらわす
http://www.tv-asahi.co.jp/ann/0107/web/econ_news2.html?now=20040228243347
　　　ﾄ/ |'　{　　　　　　　　　　｀ヽ.　　　　　　　　　　　 ,ﾍ
　　Ｎ│ ヽ. `　　　　　　　　　　ヽ　　　　　 /ヽ　/　 ∨
　　 N.ヽ.ヽ、　　　　　　 ,　　　　　 }　　　　l＼/　　`′
.　　ヽヽ.＼　　　　　　 ,.ｨｲﾊ　　　　　 |　　＿|
　　ヾニｰ　__　_　-=_彡ｿﾉ u_＼ヽ、　 |　　＼　　　
.　　　￣ﾞr=<‐ﾓﾐ､ﾆr;＝=ｪ;ｭ＜_ゞ-=7´ヽ　　　> 俺達はとんでもない勘違いをしていたんだよ
.　　　　　 l 　￣ﾘーh ｀ｰ‐‐'　l‐''´冫)'./　∠__　　
　　　　　　ﾞiｰ- ｲ'__　ヽ､..＿__ノ　　ﾄr‐'　　　　/　　　
　　　　　　　l　　 `＿__,.、　　 u　./│　　　　/＿　
.　　　　　　ヽ.　 }z‐r--|　　　／　ﾄ,　　　　　 |　 ,、
　　　　　　　 >､`ｰ-- '　　.／　／　|ヽ　　　　　l／　ヽ　　 ,ﾍ
　　　　　　_,.／| ヽ`ｰ--‐ _´.. ‐''´ 　 ./　＼､　　　　　　　＼/　ヽ/
-‐ '''" ￣ /　 :| 　 ,ゝ=＜　　　　　　/　　　 |　`'''‐-　､.._
　　　　　/　　 !.／l;';';';';';';＼　　　 ./　　　　│ 　＿
　　　 _,＞ '´|l. ﾐ:ゝ､;';';_/,´＼　 ./|._ , --､　|　i´!⌒!l　 r:,＝i 　　
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　　　 l.　　 |:.:.l./';';';';';';'!　　 /:.:.| i´|.ｰ‐' | /　|　　 |.　!　　 l

600 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/29 10:56

スレ違いつか、板すら違うけど、
>>599には禿げしくワラタ

そっか、オイラYBBユーザだったけど、
オイラの払った料金はあの組織に・・・＿|￣|○

601 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/29 21:54

永楽試してきますた。
美味かった・・・

さて、行きに天河水の前を通る。
メニューが開店時から変わっているらしいので、見てたら、
中から店員さんが出てきて、なにやら話し掛けて来る。

客は４～５人くらい？
早終いです or 早く出せますよ
とか、その類か？聞き取れなかった。

帰り道も前を通る。客は居ない感じ。
店長？がなにやら男性と話しこんでいた。
流行ってないんですかね？

602 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/29 22:05

確実に流行ってない悪寒。

603 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/29 23:22

メニューが変わったんなら行ってみようかな。
あまり期待はしてないけど。

604 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/29 23:44

そんなにまずいんだぁ…

605 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/01 00:43

不味くないですよ。
カナリ美味しいです。

でも二度と食べたいと思わない。

二郎のように、不味いんだけど、
また食べたくなるのもあるし。

ラーメンって難しいですねｗ

606 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/01 01:14

まこと家もかなりまじいけどまた食べたくなるし。

607 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/01 01:26

まこと家は一度行ったが行かない俺もいるわけで、
ラーメンは難しいです。
これほど、好みの分かれるものはないわです。

608 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/01 01:27

ｵﾚ最近毎日行ってる。

609 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/01 01:32

>>603
開店時のオープニングメニューしか知らないので、
通常メニューを初めて見るって意味です。
紛らわしくてゴメン。

なんか一種類増えてたような気がするんだけど、
よく憶えていませんｗ

610 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/01 01:35

>>608
焦げはどうです？

毎日なのか？
毎日でないならどの程度の確率か？
あるいは時間帯によるのか？
真実を教えてくれ。

ああー、焦げてないまこと家、喰いてぇぇぇーーーーーーーー！！

611 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/01 02:14

まこと家が好きな肉体労働者が１人います。

612 ：553：04/03/01 05:44

>>556,>>560
かなりの遅レス、スマソ。
今は、例え日曜日の昼のみでも、営業はしているんですね？
一時期、週を通して昼のみ営業を始めるようになって、その時に何度か食べに行ったんだけど、
漏れが天王洲の職場を離れた後、とら会で「閉店」の情報と、「再開」の未確定的な情報を
見たきり、なんの情報も得られず、どうなっているのか、ちょっと気になっていました。
日曜日の昼に、何か近くに用事があった時（なかなか、そういう機会は無さそうだけど…ｗ）は、
行ってみるかな。
二人とも、レス、アリが㌧！

613 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/01 07:32

天河水、開店当初よりもしょっぱかった。体調のせいかな。

新メニューは味噌ラーメンのようです。

614 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/01 23:09

また＠家で申し訳ないんだけど、瀬戸朝香と黒谷友香は同一人物じゃないの？
綺麗だし両方とも似てると言えば似てる。
あそこのラーメンはあんまり好きじゃないけど、チャーシューと味タマが凄くいいんで行ってしまう。
姫ラーメンって男でも頼めるんだろうか？でも恥ずかしいしな・・・
チャーシュー丼をチャーシューの枚数増やして玉子を一個にして、スープ付で
650円くらいで出してくれたらうれしいな。

615 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/01 23:51

>>614
折れは姫自慢にしてるから、頼めるよ。
「姫自慢にクン玉、キャベツ」と言ってる。
しかし、姫５００円で中盛６００円と考えると気合で中盛に行くときもある。
たいていチャーシュー飯の方でもたつくが。
チャーシューと薫製タマゴは確かにｲｲ。
しかし、折れは麺に一票。
あそこの極太麺はタマゴ感が貴重だ。

616 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/02 00:34

つーか、店員目当てのヤツはキモイなｗ
普段、ドンナ生活を送ってんだ？ｹﾞﾗﾗ

617 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/02 00:49

@家の話題は建設的じゃないからもういいよ

618 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/02 01:17

>>617
なんか盛り上がるネタ振ってみな。

619 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/02 02:07

>>610
今日も食いますたよ。
まじレスすると、
全然焦げてないというと語弊があるのですが、
ほとんど焦げは解消されてると思ふ。
店員の態度も若干良くなってる様な…。
こいめ・かため・わかめ　馬。

620 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/02 02:57

>>619
昨日はまこと家喰いたくて、じらい屋。
今日はまこと家喰いたくて、とむちゃん。

荏原中延在住のデブとしては、
焦げているかも？と思うとチャリンコ乗る勇気も出ません。
あんまり遠出すると、スポーク折れちゃうし。

でも、>>619の言葉を信じて、明日は逝ってみるか・・・
どうせ明日も午前様だろうし・・・＿|￣|○

621 ：620：04/03/03 01:36

なんで丸一日書き込みないんだぁー

まこと家行ってきたよ！

焦げてなかったぁぁぁーーーーーー！

でも、薄いぃぃぃーーーーーーーー！！

しかも脂少ねぇぇぇーーーーーーー！！！

コケシの野郎最悪。
脂ふつうなんだから、2～3mmは入れろっつーの！

622 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/03 02:53

＠家に行ってきました。過去レスに出ていたので、
激辛ラーメン（７００円）食べてきた。
メニューのどこにも書いてないと思ったら、よーく見たらありました。
ナメテル！

激と言ってもそれほど辛くしなくてもいいのに。
「辛いですよ」って注意してくれても食べるまでわからんし。
文句言ってんじゃないけど、うまかったけど、涙が止まらんよ。
一味をレンゲ一杯でした。

623 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/03 13:29

あまりにも評判が悪いので最近行かなかったまこと家、昼過ぎにちょうど通り
がかったので、遅めの昼ご飯。

焦げてないし、薄くないし、店員は元気一杯だし、バイトのねーちゃんも指示
通りきびきび働いてるし、手際もいいし何の問題もないですね。

酒井の麺とその扱いは秀逸で家系でも間違いなくトップクラス、スープの乳化
度も文句なし。若干醤油が強めで鶏油が少な目なのは川崎家同様昔から。

もも肉のチャーシューは脂身が多めの作りでやわらかくなるまで煮込むように
変わっており、家系ではかなりいい方。

仕方なく円満家＠大森山王で食ったりしてたが、これなら素直にまこと家に行
きますね。夜は分かりませんが昼の部は城南地区だけでなく川崎を含めてもっ
とも人に勧められる家系だと思います。

624 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/03 13:33

>>623
>夜は分かりませんが昼の部は

どういう意味？？夜と昼でメニューが違うの？

625 ：623：04/03/03 13:50

過去レスに「昼はいいけど夜は味も店員も酷い」って感じの意見があったので、
昼しか行かない私的には時間限定でしかお褒めできないのです。

関係ないけど、いつのまにか50円程値上げした？

626 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/03 13:53

先月はラーメン￥６００でしたよ。

627 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/03 16:33

焦げてるのが分からない漏れは味覚オンチなんだろーな

　ちなみにタバコ吸わないし酒も一年に１，２回しか飲まない

　味覚は人並みだと思うけど･･･

　去年の１１月から、まこと家に行き始めて４，５回は行きましたが･･･
　
正直、油っこいなー(クドイ)って感じた事はあっても焦げ臭いなーって感じた事はありません
ここのスレの皆さんは余程味覚が発達してるんでしょうね

>>620
先週とむちゃん逝ったら　とんこくスープ凄く薄かったでつ！
あそこは、らーめん(こってり)、ライス、しょうが焼き
これだけのボリュームで１０００円でオツリが来るのはウレシイのでつが
あと、店のオヤジがやる気ない！

628 ：620：04/03/03 20:00

>>623
>鶏油が少な目なのは川崎家同様昔から。
いや、少なかったんですよ。マジで。
もはや家系とは言えないくらいに！
オイラも昼に行きたいです・・・

>チャーシュー、家系ではかなりいい方。
そんなことはないです。
まこと家のチャーシューは中の下です。

>>627
うん。カナーリ薄かった。
初めて行ったんだけど、以前、珍珍珍ではマシな方との書き込みが。
それを信じて行ってみたんだけど。
川崎だかの方（1国沿い）の珍珍珍と比べたら・・・

629 ：627：04/03/03 23:29

>>628

とむちゃん　　中目黒＞＞＞中延

630 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/03 23:38

さっき11時ごろ通りかかったら「寅」は4人くらい入ってた。
なんとかやっていけそうな感じ。
「でびっと」は8割くらい椅子が埋まって大盛況だった。

631 ：sage：04/03/04 00:05

>>630
でびってまだやってんですね

632 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/04 00:07

まことやはイスが座りにくい。

633 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/04 00:07

>>629
根拠がないだろ！！！！

634 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/04 00:10

今日の昼１２時過ぎに＠家行ったら、なんだかカメラだの機材だのでごった返してた。
名前は忘れたけど、レポーターのおねいちゃんが食ってた。
で、フジらしい。車が来てたから。
その後、中にはスタッフが食事をしていてた。
結構、人が集まってきてたんで目立ってたよ…
それにつられて並んでるﾔｼもいた。

635 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/04 00:13

>>634
店名のわからない店ってのに出るんじゃないの？

636 ：629：04/03/04 01:45

>>633

とむちゃん＠中延は当たり外れがあるから

　中目黒は平均してる

637 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/04 02:59

とら会のじらい屋ヲタはいつもの如く書き込んでるけど、
ハムポくん見なくなったな。元気かあ？遠慮しないで書き込め。

638 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/04 10:06

おいそんなことより
２６号線の中原街道と二国の間にある
海の家のような味がするラーメン店を
いかによい店にするか考えようぜ
ちなみに奥さんは◎ですよ

639 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/04 10:24

>>638
店名おしえれ

640 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/04 10:24

ラ板の人たちが知恵を絞ってラーメン屋を繁盛させることができるのなら、参加できれば嬉しい。
でも繁盛店のパターンをパクってきたり、新しいアイディア出すのとかは得意かもしれないけど、
コストとか考えるのは難しいかもね。
その結果やっぱりあの店は偉大だって感じる店は沢山出てくるだろうなあ・・
駄目な店を今より良くするくらいなら出来そうだね。

641 ：623：04/03/04 10:24

否定されちゃったので・・・・

>>628

> そんなことはないです。
> まこと家のチャーシューは中の下です。

では、家系でここよりいいのはどこでしょう。

私の感覚では、吉村家＠横浜駅、しらいし＠都筑北山田ぐらいしかここより
上って思い当たらないんです。

642 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/04 10:26

>>634
レポーターは誰だ？

643 ：640：04/03/04 10:27

奇遇だね>>639-642

644 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/04 10:28

>>638
あの、ピンクの店？

645 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/04 11:59

>>644
そうですそのお店
名前は正直わからない
メニューはかなりシンプル味はさらにシンプル
ただ品川区の客の来ないラーメン店なら
間違いなく上位に入ってくると思われる
娘さんもまだ幼稚園ぐらいだし（食ってる横でお勉強してた）
道楽でやってるならいいけどさ、そうはみえないし
たのむ一度食ってきてくれ、それで何か変わるとは思わないけど

646 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/04 12:43

品川のスーパーなどで、西山麺を買えるところを知ってる方がいましたら教えてください。
宜しくお願いします。
長原のオリンピックはちょっと遠いし大田区なんでここで聞きました。

647 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/04 13:10

大田区なら酒井製麺近いんだかから酒井に汁！

648 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/04 21:24

>>629
清潔度も中延はサイテーだな。

649 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/04 21:30

>>645
いかに良い店にて・・・今は美味くないってことか？
その店を流行らせたいのか。

シンプルでも美味いものは美味い不味いものは以下略。
品川区はダシ系の見た目シンプルのラーメン屋が美味い不味い別で
結構多いからそこから抜き出るのって難しくない？
近所でいったら多賀野とは言わんからまわたん辺りと張れる位の味なら
行ってみたいところだが。

650 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/04 22:09

>>644
以前、海の家のようとコメントした者ですが、リピートしてません。その後、進歩はあったのでしょうか。脱サラの道楽でないのなら少し気になりるな...

651 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/05 01:55

>>649
ちょいと勘違いしているヤシが二名ほどいるようだが、
中目黒のは「ともちゃん」で中延のは「とむちゃん」では？
あれ?逆だっけ？
とにかく、字が一文字違う店だぜ。

652 ：651：04/03/05 01:57

↑返信リンク違った。(^^;
>>648　ね。
スマソ

653 ：651：04/03/05 01:58

あれ？俺が勘違い野郎か？
逝ってくる・・・

654 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/05 01:59

>>641
梅家＠厚木など、自分はいいと思いますね。
と言うか、自分が主に食べてた湘南、圏央あたりだと、
まこと家のチャーシューは平凡だと思うんですが。

家系風と言われる＠家なんかでも、（好みの問題ですが）
＠家＞＞＞＞＞＞＞＞＞まこと家、と思います。
＃@家、去年と比較して肉変えてるような気がします。

（濃く出たときの）スープは、秀逸ですけどね。＞まこと家

655 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/05 02:04

>>654
焦げやのﾁｬｼｭはﾌﾞﾚがありまくりだよ。
>>641　じゃないけど。
確かに(ﾟдﾟ)ｳﾏｰな時もたまに(ﾎﾝﾄにﾀﾏにだが)あるのは事実。
それでも最強とは言えないがね。
漏れ的には
吉村家の炙りﾁｬに行者ﾆﾝﾆｸ最強だね。
あ、あと大山家のﾁｬもなかなか。

656 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/05 05:14

>>651

両方とも珍×３経営の店、『とむちゃん』でつ

　　漏れもずーっと、ともちゃんって勘違いしてたけど
　　ひらがなの『む』が判別しにくい表記になってるので

　　まあ、看板に偽りなしだよ！(何が？　
　　やる気ない、汚い、ヤニ臭い･･･

　　でも、漏れみたいに人生に疲れ　いい意味での『場末』感覚、赤提灯っぽい雰囲気が好きな香具師なら
　　『とむちゃん』、お奨め！

　　セットの１番(らーめん、ライス、生姜焼き)、２番(らーめん、ライス、スタミナ炒め)がお勧め

657 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/05 05:17

行者ニンニクって普通のニンニクと違うの？臭くならないとか？栄養価が高いとか？

658 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/05 08:11

大井町で一番お勧めの店をおしえてくれませんか。
あっさり味で。

659 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/05 09:29

>>658
菱屋

660 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/05 11:06

>>654
＠家（きむら家）のチャーシューは確かにうまい
開店当時とは肉のうまみ、厚さなどに家系では珍しく炙りがはいるからね。

ちなみに吉村家の薫製チャーシューは匂いが強くて個人的にダメだ。
さらに、アブラがあまりないのはパスなわけで。

661 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/05 11:23

使ってる部位を変えたことにすら気づかない味障がなにいってんだか

662 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/05 13:05

まこと家でチャーシュー麺頼んだら￥２００でｱﾚが４枚増えただけだった。
いつもこれだけですか？それとも何かの間違い？
それにしてもﾀﾞﾝﾎﾞｰﾙみたいにパサパサしていた。

663 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/05 14:46

今日はいい時間に平塚あたりを通ったので>>645の話を思い出しつつ寂しくはためく
「らーめん・ぎょうざ」のしょぼくれた旗（1本限定）をみたとたん泣きそうになっ
たのだが、その勢いでアクセルとブレーキを踏み間違えて中原街道まで行ってしまっ
たので、評判の＠家で食べちゃいました。

結論：・・・・・おいしくありません・・・・・
失礼。正確に言うと、私これ苦手。

王道いきつつ不手際で不味いっていうのと、そもそも勘違いして作ってるのとでは
話の次元が違うので不味い美味いはおいといて、まこと家と＠家を同列で語るのは
今後勘弁してほしいのだにゃあ。

664 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/05 15:17

そんなのお前が同列で語らなければいいだけ。
馬鹿じゃねえの（ぷ

665 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/05 15:18

初めてでびっと入ったけど、なんなんだ？あの店内の暑さは。
汗だくになって外に出たら寒風で風邪ひくかとおもったよ。

666 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/05 15:47

でび。うまくないし、高い。

667 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/05 16:13

>>663
＠家は苦手だってのは、わかるね。
まこと家と同列で語るのは同感。

でも、好みですね。
俺はまこと家は二回と行かないし、＠家にはまってる。
また、両方行くやつもいる。

それと＠家は向上している。

えにし同様に戸越銀座では新しいが、がんばって欲しい店。
まこと家は地位的にも確立しているし。。。

668 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/05 16:22

>>663
家系原理主義者登場！
家系スレに帰れ！！

669 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/06 00:39

>>659

エライ！

鹿●高杉
ほかの歴史を謳う店みんなｳｻﾞｰ。（「永」なんとか系ね）
のりや、一時期「濃い目」に出来る噂が出たが本当か？濃ければ逝くぞ。
ひだや、池袋に逝ってよし。帰ってくるな。黄色い色した味なしスープﾏｽﾞｰ。

菱屋、難点は営業時間が短すぎ＆土日どっちかあけてくれ。
凛、土曜日復活キボンヌ（元大井町ということで）

670 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/06 00:40

>>658 >>659

「あっさり味」ね。

品川ではないところに逝け。

671 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/06 01:24

初めて吉兆に行ってチャーシューメンを頼んだ。
麺は味無し、伸び伸び。
スープは薄くて何の味だか分からん。

多賀野か、えにし行けば良かった・・・

672 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/06 01:34

また石神がちょこちょこ書き込んでるな。

荒らすの止めろ！

673 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/06 02:23

吉兆は俺も麺がいまいちだと思う。
スープはあれはあれで美味しいと思うけど。
あの麺はビロビロしていて手打じゃなくても別にいいと思うな。

674 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/06 02:24

ビロビロ、デロデロなら、永楽の方がいいね。

あのスープにあってて、ウマー

675 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/06 06:17

　　固めから出ま～～す～～！

　　がんがれよ！コケシ店員＠まこと家

　　ちょっとは見習え！とむちゃんの親父

676 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/06 08:16

飲食店の店員は大変だよ…

677 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/06 12:37

今、>>645の赤いのぼりの店（「華」）の前通ったら満席だったよ...
「何ぃぃぃ？」と思たがよく見ると客は全員向かい側の通りの建設中のマンションに携わるｶﾞﾃﾝ系の作業員の方々だった...

そのマンションができた後の事を心配してしまいますた...

678 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/06 15:37

寝過ぎて＠家に間に合わず。。。
ぷらぷら歩いてるとえにしが営業中。
以前15:00までじゃなかったでしたっけ？

さっそく入店。つけめんと煮込みごはんたのみました。

にしても人少ない。。。なんでこんなに廃れちゃったのえにし。
恵比寿のときは凄かったのに。

679 ：荏原中デブ：04/03/06 16:01

初めて、まわたん逝ってきた。
ホントに二郎だった。二郎つかプチ二郎って感じ。
なんか面白かった。

しかし、中盛にしてもハンパだったので、
ばってんハシゴしちったｗ

ばってんイイネー
100円でライスとタクワンつくし。

680 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/06 16:40

誰も賛同してくれかもしれないが五反田のウィステリアという名前の店のラーメンが
予想以上に結構美味かった・・・。
ただまあ、アレをラーメンと言い切っていいのか？というのかはこの際置いといて、
一風堂、きらら、陳麻家のあの通りの並びでどの店に行くのか？となるなら
俺はウィステリアに行く。

俺が食ったのは牛テールスープがベース(と思う)のピリ辛な感じのラーメン。
後二種類あるみたいなので近いうちに食ってみるよ。

681 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/06 17:23

>>680
ウィステリア????????
どこにあるの？

682 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/06 17:34

俺の胃袋は宇宙だ

683 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/06 17:49

>>681
陳麻家の横

684 ：681：04/03/06 18:44

>>683
どうもです｡
まったく印象が無いが・・・今度覗いてみるよ｡

685 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/06 20:00

>>684
大丈夫だ。
俺も今まで全然印象無かったから。

686 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/06 21:27

今日は

昼にでびの限定ラーメンを「限定」という言葉に負けて食べました。
まずくはありませんが、やっぱり大したことなし。
あんなもん出品するな・・・

で、夕方ににえにしでつけ麺と煮込みごはんを食べました。
まあうまかったです。

そして今＠家にいます。客だれもいませんね。
「きむら家自慢」をたのみました。
ぃやぁ、うまいですね。

次は一風堂あたり行こうかと思ってます。

687 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/06 21:33

正直に言おう

夜の＠家は客が皆無

688 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/07 04:22

だって美味しくねぇもん。
臭いし。
コンロで暖めて「炙りチャーシュー」とか言われてもなぁ。

689 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/07 11:22

えにしよりまし。

690 ：651：04/03/07 12:02

>>656
亀レス。スマソ。
そうか、両方とも狆珍陳だったでえすか。
結局「む」なんだな。。。
勉強になるなぁ～。
アリガ㌧

691 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/07 15:06

>>689
えにしよりおいしい店はありません。
あのこだわりようにみんなが脱帽しているんです。
戸越の連中は味がわからんだけ。味覚障害連中！
田舎ものにはわからないのだろう。
どんなに偉大な店かはネット検索してみろ！！！！！
多賀野とえにしのみがこの周辺で認められんだよ。
まことだの＠だのまわナントカとかどうでもいいんだ。

692 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/07 15:19

>>691
東京一、いや日本一と呼ばれてもおかしくない多賀野と、
試行錯誤でブレまくり、不味いラーメンを客に出す、
えにし如きをいっしょにするな！

693 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/07 15:22

>>692
試行錯誤じゃねーだろ。
向上心ってやつだろ。
味覚障害。
多賀野もうまいが。

２階だからハンデがあるだけなんだよ。

694 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/07 15:33

多賀野が日本一なんて…

ラーメンと言うジャンル自体の限界到達点が低いということかな

695 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/07 15:37

>>693
じゃあ何か？
向上心があって、試行錯誤じゃなくて、
日々美味くなっているってのか？
アフォか？

えにしは、美味い日と不味い日がある。
決して完成された味じゃない。

王者多賀野と同列にならべるな。
正統家系まこと家とも比べるな。

＠家といい勝負だ。

696 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/07 15:41

昔から戸越は庶民的な飲食店しかないから
場違いなのは確か。

ただ、客がいない＝駄目な店
とは思わない。

697 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/07 15:43

2階に店を作ったのは、客に来て欲しくないからだと思う。

限られた客だけ相手にしつつ、
試行錯誤を重ねたいんだろ？＞店主

698 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/07 15:55

>>697
そんなわけはない

699 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/07 15:57

えにしより＠家の方が好きだよん

700 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/07 15:58

くしま美味い。

701 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/07 16:02

だからさ、えにしは議論が尽きてるんだって。
まずくない店ってことで。

たしかにまこと家、＠家が好きな連中とえにし好きな連中は違うわな。

あくまでこのスレ限定では多賀野派、まこと家派、＠家派が三大勢力だろ。
えにし万歳とはやると叩かれるよ。
えにし不味くないで決定なんだから。

702 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/07 16:03

しかしおまえらよくここチェックしてんな。
感心するよ、漏れ！

703 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/07 16:06

五反田の「がん」は
どう？俺は結構好きだな。
さっぱりしてて飲んだ後いいし。
大盛又はライス無料ってのもいい！

704 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/07 16:09

>>703
店が狭い

705 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/07 16:13

>>704
確かに。そりゃそうだな。
味は？

706 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/07 16:16

>>703
飲んだ後いいってことはうまくないんだよ

707 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/07 16:16

>>705
なかなか美味い。
急に食いたくなってきたぞ。

708 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/07 16:27

>>706
それは違うだろ。
味にパンチがあるのだけがうまい
とは限らない。
腹が減ってる時だけ「うまい」
と感じるのがうまいとは限らないだろ。

709 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/07 17:04

あえて、こっちに書く。
今日、多賀野でごまから喰ったんだけど。
相変わらず(ﾟдﾟ)ｳﾏｰですた。

したっけ、中年の夫婦が並んでて、食券回収に来られ、
旦那、麺固、味濃い目とか言ってんの。

(　ﾟдﾟ)ﾎﾟｶｰﾝとしてたら、奥さん、私も同じでってｗ
どう見ても一見さんなんだけどなぁ・・・
残念なことに、彼らが実食するところは見れませんでしたが、
どんなの出てくるんだろうね？麺固、味濃い目。

ま、何が言いたいかっていうと、
ああいう”ラヲタ風”にはなりたくないものだなぁと感じました。

710 ：俊徳：04/03/07 18:09

俊徳（青物横丁歩６分、ＨＰあり）って知ってます？
最高の無化調和歌山ラーメンだと思うのですが、、、。

711 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/07 18:16

>>710
知ってます？って聞く前にこのスレ「俊徳」で検索してみろよ。
誰に向かって言ってるんだか知らないが、藻前はこのスレをナメてんのか？

712 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/07 18:39

>>710
関係者か？違うならやめとけ。湯気のないラーメンだ。しかも変な味。

713 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/07 19:12

(´-`).｡ｏＯ(名前欄が俊徳。。。)

714 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/07 20:14

さっき通りかかったら寅はガラガラだったが
隣の隣くらいにある花月って物凄く繁盛してる。
美味いのかなあ？

715 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/07 20:20

>>701
「多賀野派、まこと家派、＠家派が三大勢力だろ」って何を根拠に・・・

716 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/07 20:33

>>706
それに一票。
まずか無いけど、格段美味いって事でもなく､
今がんは飲み明けに食べるには丁度よく美味い感じだが
それ以上は無いと思う。
手を入れる余地はかなりあるって味だな。

ぬるいしｗ

717 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/07 21:02

まこと家派って居るの？

718 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/07 22:44

＠派って戸越在住のデブの全部自作自演だよ

719 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/07 22:55

俺は凛派

720 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/07 22:59

>>714
ココ見れ。
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1047985564/l50

721 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/07 23:00

>>719
俺も凛系。

722 ：敢えてage：04/03/07 23:06

確かに、えにしが戸越に来てから品スレ住民が増えたのは否めない事実。
それだけ人気のある実力店ではあるのだが
いかんせん地味な味わいに
若人たちは言う程魅力を感じられず、老年者は若者向けなネームバリューに
ちょっと怖気づく感があるのも否めない事実。

かくゆう自分は品スレをsageずにageでも行ける様になったのがウレスィ小市民なのも付け加えておこう。

723 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/07 23:18

>>718
はっきり言う。
デブは少なくとももう一人はいる。

724 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/07 23:20

tuka,俺デブじゃないけど＠ネタカキコしてるし。
デブじゃないけど三十過ぎではあるが。

725 ：荏原中デブ：04/03/07 23:21

>>723
呼びましたか？

オイラは＠家マンセーだけど、
まこと家もいくよー

ハラ減ったー
ラーメン喰いたい。

じらい屋行こうか、まこと家行こうか、
あるいはきらら(未食)か、はたまた目黒まで出るか・・・

726 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/07 23:21

>>717
だから一人はいるよ

727 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/07 23:23

tuka.俺もマコ好きだし。

728 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/07 23:31

>>720
花月なんて持ち出すのはどうせネタか社員なんかだから放置しとけ。

729 ：荏原中デブ：04/03/07 23:34

考えててもハラ減るだけなので、出掛けまーす。

目指せ体脂肪率50％！！

730 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/07 23:34

えにしは何度食っても汁と麺があってない感じがする。

汁だけなら美味いと思うけど麺と一緒だとなんか美味くない。
麺切りが全体的にかなり甘いんじゃないかな？って印象。
つけ麺食った時は皿にかなり水溜まってたし。

731 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/07 23:35

おれは＠とまこと両刀使い

732 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/08 00:01

>>730
まったく同感。
あってない。

733 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/08 00:10

ラーメンじゃなくてスマン。
「でら打ち」再開したらしい。

734 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/08 01:09

>>722
君のいっていることは良くわかる。
確かに俺三十過ぎてえにしはちょっと・・・
と思ったことがある。
初めて二十代の頃恵比寿で食った時正直うまいとは
思わなかったし。

735 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/08 01:24

えにし、まず客を増やせ

736 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/08 04:05

>>735
あんな狭い店で客が増えたらヤダ

737 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/08 09:24

吉兆の手打ちなら麺神の方が全然美味い。

738 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/08 09:28

>>715
ねえｗ
三大勢力なんて言われても。

739 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/08 10:17

>>738
気持ちはわかるけど、冷静に見れば、
「あくまでこのスレ限定では…」
て書いてあるから、いいんじゃない。
基本的にはその３つの話題が主に出てるし。
それと、それ以外では盛り上がりにかけるのも事実。
かくいう漏れも三大勢力の一角だし。

740 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/08 10:23

>>739
えにしは？

741 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/08 10:39

まことやは具が少なすぎて・・・トッピングしなかったら素ラーメンに近い。

742 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/08 10:41

>>740
えにしは味見の段階を越えない。

743 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/08 11:00

まこと家はだから高い気がしちゃうんだよね。
もうちょい具がうまかったらね。
でも、連中は具をよくすることはないな....

744 ：641：04/03/08 11:10

だってずっと全サーバ規制されてたんだもの。で、遅レス。
梅家は肩ロースだよね。＠家は豚バラの巻き。どっちも脂多めですね。
家系で巻きバラは珍しいので比較対照がみつかりませんが、強い豚骨醤油にしつこい巻きバラって組み合わせ自体ちょっと・・・
巻きバラチャーシュー自体はがんことか桃桜林とか屋台屋のとかの出来がいいのはもう単品でも無茶苦茶好きなんだけどね。
そのまま食べるかシンプル系に入れる物だと思う。

745 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/08 13:18

>>744
もはや好みの問題ですね。

ｱﾀｸｼは梅家でﾁｬｰｼｭｰﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ必須でしたが、
まこと家ではしません。

＠家ではﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ+ﾁｬｰｼｭｰ丼だしｗ

746 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/08 17:59

>>745

まこちゃんはスープですね。

漏れも＠家ではチャーシュー好きです。
バラを使ってる分、炙りを入れて香ばしくしているんでしょう。

747 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/08 18:02

＠家？
ﾊｧ?
教えろ

748 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/08 19:08

747はクチの聞き方を教わって来い。

749 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/08 19:08

>>747
なにを？

750 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/08 19:44

俺の好みだと＠家はやはりキャベツは入れたい。
＠家自体は好きで俺はよく利用するけど、濃さとははいい感じだが
微妙に後口が悪いのを何とかして欲しいかなと思う。

こげ家はまだ焦げてなくて味が濃い時間帯って時にめぐり合った事がない。
だから今だに俺内ランクは低い。一風堂と同じくらい。

751 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/08 20:34

>>748
すいません。
＠家ってどこの店でしょうか？

752 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/08 20:37

一風堂も好きなんですが。
オレ的にはランクは高いんですが。

まことくんも営業時間が長いからね。ぶれるんでしょうね。

753 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/08 20:43

>>751
＠家＝まこと家
こげ家＝きむら家

754 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/08 20:50

＠家＝きむら家
こげ家＝まこと家
さぁどっちでしょう？

755 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/08 20:54

答え
＠家＝まこと家

756 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/08 21:03

答え
＠家＝きむら家

757 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/08 22:08

でも、店内に書いてあるじゃん。
「当店はスープと麺に絶対の自信があります。」
って。
だから素ラーメンで敢えて勝負してるんだよ。

758 ：751：04/03/08 22:13

みなさん、洗礼ありがとうございました。
過去レスを見ました。
解決しました…。

759 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/08 22:58

今日、まこいｯ他よ。
結構イケてると思ったが・・・
別に煽ってないよ。(^^;

760 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/08 23:52

>>733
おお、貴重な情報有難う。
確かにスレチガイだけど待ってたよ。
俺、うどんとか蕎麦も大好き。
sageとくんで勘弁。

761 ：荏原中デブ：04/03/09 00:07

今日は＠家行ったよー

もうアニキったら、オイラには必ずアブラ多めなんだから。
もちろん残さず飲み干したよ。
今日はスープがいい感じで濃いーの。
チャーシューも脂ぎっててサイコー！

また体重増えたな(´･ω･`)

762 ：モーホーデブ：04/03/09 00:20

今日はイったよー

もうアニキったら、オイラには必ず顔射多めなんだから。
もちろん残さず飲み干したよ。
今日は臭いがいい感じで濃いーの。
フグリも脂ぎっててサイコー！

また肛門のシワ増えたな(´･ω･`)

763 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/09 09:41

>>762
なんだ、お前まだいたのかよ、キチガイｗ

764 ：けん：04/03/09 18:09

きょうの昼間、はじめて＠家に行ってきたよ。
大盛り＋キャベツ食ったんだけど、量が多いね。
あれなら、普通盛りと値段が同じの中盛りでもよかったかも。
ここの麺は、とてもうまく感じられた。
チャーシューは１枚しか入っていないが、超分厚い＆味濃い＆うまいので
これで必要かつ十分。
漏れのきぼんとしては、やはりニンニクが欲しい。
食ってる途中で投入すれば、大盛りでも最後まで飽きずに食べることができると思う。
まあ、女性でも気楽にどうぞ、みたいなのが店のポリシー（たぶん）なので
置いてないのかな？
スープは最後までアツアツだったけど、これはアブラのため？
あと、ウワサどおり、店主はなかなかのイケ麺、奥さん（？）は観月ありさ似の
美人で愛想も良くってグー。
あれほどかわいければ、日々の仕事も楽しくなるだろう。
客が食ってるときは、背中向けてる心遣いは大変良いが、客が一人になったとき、
夫婦（？）で楽しくしゃべってるのはいかがなものかと。
（内容が聞こえないぐらい小声ではあるが）

765 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/09 18:23

>>764
まあいいじゃないの。そのくらい。

766 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/09 18:53

うまいまずいは好みの問題もあるからどうだっていいけど、

店主：全くあいそなし、ぼそぼそいいながらテボざるにぶちこんだ麺をゆがくこと
もなくぼーっとしてるだけ。
女性店員：やたらにでかくやはりあいそのかけらもなし、だらだらとチャーシュー
を「ガスコンロ」で暖めつづけ、たかが数人の客しかいないのに伝票で売り上げを
管理しその伝票をラーメンガでたあと食べてるときに黙って置いたりする。

少なくとも俺がしる限りで限りなく接客が最低に近い店ということだけは言って
おこう。

767 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/09 21:31

>>764
「観月ありさ」は初登場だな｡

768 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/09 22:58

まことや以下の接客はないと思う。

769 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/09 23:51

>>766
そうそう、言えてるよ。
＠家の接客には『あれ？』と思うことがある。
プロとしては失格でしょ。金を取っている以上は。

ただ、あの店主は人見知りなのか（接客業では失格だが）
バイトは店主の動きと同じになるので店主の責任でしょ。
３回に一回くらいは声が出てないけど、２回は感じがいい。
素人なんだよな。

俺は＠家のファンなんであえて言う。
味はいいし、雰囲気もいい。
あとは接客をしっかりやれ！！

770 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/10 00:07

＠もちっちゃいこの接客はよかったんだよな
注文頼んで自分で水汲みに行こうとしたら
すでに汲んでくれてました、たいしたことじゃないけどさ
今いる女房かなんか知らない人よりかは全然いいわ
やることねえなら水の一杯でも汲んで来い
ちゅうか兄ちゃん一人で夜は問題ねえじゃん

771 ：支那二郎 ◆leMI59Kxz6 ：04/03/10 01:15

>>764-770
接客どうのはやっぱ　>>770　の言う
＞たいしたことじゃないけどさ
ってのが大切だよな。

つか、接客で行きたい店が決めるのなら、あの辺じゃ
ばってん　か　くしま　が一番だと思うよ。
（味じゃなくてね）

食後も気持ち良く帰れる店だね。

772 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/10 01:36

お前らやっぱり味なんて二の次なんだな。

773 ：荏原中デブ：04/03/10 01:39

今日は一風堂ときららに行ってきた。
もち、ハシゴだよ。

一風堂（白）、ナカナカやるじゃんって感じ。
クリーミーに仕上げたスープから、豚臭さ漂う。
ん？臭いよ。これで女の子ならぶんだ。へぇ。
ちなみにオイラの匂いではないことは明記しておく。
あっ、そうそう、ネギが辛くて好みでした。

きらら（白）、んー、ハシゴだからかなぁ。
一風堂より一段落ちる味。スレの評価と違うなぁ・・・
しかし、黒の調理中に漂ってきたマー油の香り。いいね。
麺食い終わった後、高菜とにんにく入れたら締まっていい味。
白より黒の方がいいのかな？
ちなみにチャーシューは一風堂みたいなペラペラではなくよかった。
でも、なんか酒かすみたいな味した。なんだろ？気のせい？

総合評価、オイラ的には、ばってんマンセーでいいやｗ

774 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/10 02:04

お！イイね。
ばってんマンセ

775 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/10 06:24

@の接客かー。
まー問題点は有ることは有るけどそんなに鼻に付くもんでもないって程度か。
別に延々べちゃくちゃ喋りながらラーメン作ってるわけじゃないし
厨房でタバコ吸いながらやってる訳じゃ無し。
元気さや積極性は無いけどね。

後は客がいなくて暇なら水くらい汲んでくれようと思うくらいだ。

776 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/10 06:32

>>773
きららは黒喰わんとあんまり特徴的な意味無いぞ・・・。
一風堂とよくはしごする気になれるなーと思うが俺は無骨っぽい感じの分だけ
きららの方がまだいい。

あと、あそこの一風堂は最近行かなくなったけどまだ禁煙してないのかな・・・
並んでる時にヤニ臭いのと混んでる店内で吸われる煙草がひどく堪らんので。
隣でバカスカ吸われてからあの店に行く気失せたし
店内普段から人多くて混んでんだから味以前に禁煙化しろと言いたかった。

777 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/10 07:43

>>775
＠を@と書かれるとなんかヘン。
でもオモシローイ。
ついでに７⑦7。

778 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/10 10:06

接客が悪い店なんて品川にも沢山ある。
凛、桃桜林、まこと家、品二郎、客の前で店員同士が喧嘩してたような店もあるし、道楽。
これらにくらべれば＠家なんて気になるほどでもない。
俺はむしろ多賀野の接客のよさが胡散臭くて仕方ないｗ

779 ：766：04/03/10 10:33

なるほど接客も好み次第なんだな。主観で物を言いすぎたようだ、すまぬ。

凛や桃桜林、二郎は特徴的だが別に悪いわけではないと思う。
まこと家は家系としては普通。肉体労働者用で早朝営業とかいう家系の流れを
正統に組むところはああいうぶっきらな感じ、別にラーメン食うのに気になる
とこもないと思う。道楽は混雑時にがんばりすぎで破綻している、確かに変。

別にあいそがなくたって構わないんだけどなんか気になるんだよなぁ。＠家。

八雲とかでいくら無愛想にされても気にならないんだけどなぁ。

ま、どうせ俺の個人的な感じ方だから・・・・

780 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/10 12:16

>>778
オマエが一番胡散臭い。

781 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/10 12:33

わかりやすいアンチ＠が一人いるな‥ｗ

782 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/10 12:45

＠関係者もいるけどな。

783 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/10 12:47

ｷﾁもいるけどな・・・

784 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/10 13:16

モーホもいるな。

785 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/10 13:56

>>779
全然すまなくない。
確かに個人の主観だから。

786 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/10 14:49

品スレはまともな議論ができる貴重な場所だとおもう。
おもしろいよ。
ここの住人は極端に肩入れするものもいないし。
今回も８００近くまであっという間だったし。

787 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/10 15:18

極端に肩入れ
いるよ、たかこヲタ

788 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/10 15:45

まったくの主観だが
八雲、凜などはやる気というかこだわりを感じるが
＠は感じられない．．．

えにしは微妙

789 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/10 16:08

>>787
たかこ？多賀野？

790 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/10 16:08

まあ＠なくなったら困るし別に接客まではいいや
でも店員さん暇そうだから餃子でも復活させたら
まああそこのは冷凍業者行餃子だったのでまったく旨くはなかったがｗ

791 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/10 20:06

>>788
やる気やこだわりがなければ、味が落ちるわけで。
＠家の味はテキトウにやっていて、あの味はでないでしょ。

牛角は接客はいいけど、あの味から「やる気」を感じない。

792 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/10 20:06

友人が奢ってくれるということでかなり久々に五反田の三等下いったが・・・
固い肉、脂ぎった汁、絡まない麺、それでいて相変わらず高い値段設定。
トドメにラーメン出す時、親指を汁に平気で突っ込んで出す店員・・・orz
友人のおごってくれる建前上半分以上喰ったが内心吐き気がしたよ。

・・・いやもう何でつぶれないんだろう、と改めて思ったよ。

793 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/10 20:08

>>792
親指はだしだろ。
自分をだしにする優良店。

794 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/10 20:10

えにしの接客はどうよ。

795 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/10 20:24

>>794
悪くは無いが、出来たら巨乳のネ～ちゃんが居て欲しい｡

796 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/10 20:40

結局ラーメンよおっぱいかよ！

797 ：795：04/03/10 20:47

ラーメン店の評価基準は
　営業時間＞スープ＞麺＞具＞おっぱい＞値段＞客層＞ゴキ出現度数だな｡

798 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/10 20:49

>>794
愛想はないけど、それより「前金になります」ってのが、
「カネかよ！」って感じ。

799 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/10 20:59

最近のラーメン店はこだわってるのか知らないけど
TVも雑誌も置いてないとこが多い
行列のできるような店ならばそれもありであろう
外で並ばされればカウンターに座れただけで嬉しいからである
だがそうでない店には客の暇つぶしくらいは置いといて欲しい

だからバッテン最高！

800 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/10 21:01

８００(σﾟДﾟ)σｹﾞｯﾂ!!

801 ：けん：04/03/10 21:07

＠家の店主は、大きな声で「ありがとうございました」と言ってくれたので、
そんな悪い印象はない。
奥さんも漏れには笑顔を見せてくれたので別に問題はない。
ただ、何人かも書いてるようにヒマそうではあった。
やってることは、伝票を書いて、チャーシューをコンロで焼いて、伝票をテーブルに
置くだけだから。
まあ、かわいいから、それでもいいが。

802 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/10 21:48

味について語れるやつはいないのか

803 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/10 21:52

えにしは前金で取る位ならさっさと券売機導入した方が良いとおもう・・・
２階なんだし入り口に何気においても違和感無いだろう｡

804 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/10 21:58

>>802
おいおい、もう同じ店しかないで品スレ８もやってんだよ。
味は６０００レスぐらいやってんだよ。
いろんなことを語るんだよ。
おっぱいは関係ないがｗ

805 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/10 22:03

今は携帯があるから暇は潰れるが。
雑誌や新聞はあんまりおいて欲しくない。
どうせ、フライデーだろ！
買いたくないけど見たいからな、気持ちはわかる。

806 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/10 22:10

発券機ってメチャメチャ高価です。
今のえにしには導入不可ってか、意味無し。
後払いにすればよろしい。

807 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/10 23:06

今日の昼まこと家逝きますた、濃厚なスープが美味い！

チンタラやってたオバチャンがコップを片付けるのに戸惑ってるのを親父が怒ってますた

　思わず吉村家かと思ってしまいますた

808 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/10 23:14

Q.家系って怒鳴る、殴る、蹴る、をよく見ます。
なんで、あんなに従業員を家畜みたいにするんでしょうか？
それを見ながら食事をしてもおいしくありません。
教えてくらさい。

809 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/11 04:54

ＴＯＣの地下にあるラーメン屋が好きです。

810 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/11 07:01

＠家の辛いのって、100円増しになるの？

811 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/11 07:47

>>806
ヤフオクで40～50万円で売ってる。
高いね。

812 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/11 07:49

月１００マンぐらい儲かってんじゃないの？

813 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/11 21:19

今日みたいなあったかい日はメーランくいたくなくなるね

814 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/11 22:16

>>810
辛いの？

815 ：荏原中デブ：04/03/12 02:02

今日はまこと家行ってきた。
今夜も焦げてなかったよ！

焦げ家の汚名も過去のものになるのか？

やわ麺たのんだら、やってませんと言われたけど、
こけし君がやわ麺にしてくれたみたい。
サンクス、こけし君。
でもキミのことは好きになれないよ。
だってキモイんだもん。
頼むから普通にしゃべってくれよ。

816 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/12 15:46

>>815

まことは麺は硬め、普通しかないから『柔らか目』って断られないっけ？
やってくれるの？

　コケシは頑張ってるみたいだね

　はい、硬めから出ま～～～～～す～～！

　黙々と皿を洗ってる茶髪のお姉ちゃん(昼間、がんがってるかな？

817 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/13 11:38

>>816
俺は気が利かなくてどなられまくってそれでも全然こたえてない風の彼女が好き。
「家系茶髪少女」の通名を捧げよう。

818 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/13 11:44

　茶髪少女はよくやってるよ

　それよりもチンタラやってるオバチャン二人、何とかしる！

819 ：荏原中デブ：04/03/13 17:16

>>816
オーダーは普通。でもいつもより余分に茹でてくれた。
オイラ以外オーダー入ってなかったからね
でも油多めのオーダーに対して、控えめだった。
超多めとか言ったらやってくるのかな？

さて、今夜は＠家にでも行こうかなぁ。

820 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/13 19:21

>>819

最近のまこと家は油少なめがよくないかな？

　鶏油なんだろうけどクドイかなー

821 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/13 21:29

俺のスカウターで調べたらこんなんでたよ

多賀野　１５４２　
えにし　　１０２４　　
まこと家　９０３
＠　　　　６１９
一風堂　４４８
桃桜林　４５

822 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/13 21:36

　何の数値だよ、これ？

　単語(店名)の頻度か？

823 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/13 23:14

22時頃まこと家こげていませんでした

824 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/13 23:28

>>821
そのスカウターだと、こげ家はまこと家に見えるのかい？

＠家食べたけど、酢が欲しいね酢。あの味だったら酢。
酢よ酢。酢が足りない。酢が有ればなんでもできる。

取りあえず、酢。

825 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/14 01:34

　そんなに酢を連呼するなよ！ｗ

　身体柔らかくなっちゃうぞ、ﾂﾏﾝﾈｰ

826 ：熊本県人：04/03/14 05:56

昨日、歩いてたら偶然、俊徳見つけました。　　　　なんで土曜日に休みなんでしょうかね? あと『味のわかる人..　　　　』うんぬんかんぬん書いてありましたが、そんなに職人気質の　　　　美味い味出してるんですか?

827 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/14 09:21

>>824
酢はわからんけど、にんにくと豆板醤は言えばもらえたから、
トライしてくれ。

828 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/14 11:20

>>826
気をつけれ。ぬるいよ。あまいよ。まずいよ。

829 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/14 12:11

日曜休みの店ってある？

830 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/14 12:34

>>829
＠家は日曜、祝日休み。

831 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/14 12:45

>>829
凛。菱屋。イレブンフーズ。品二郎。

832 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/14 16:46

今日のえにしはひときわ薄味だった。
体調のせいかもしれんが。

833 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/14 17:41

>>828
食ってない人にそこまで言ってしまっては・・・
食べてもらってから判断してもらいましょう。
まあ僕の主観では
ぬるいよ、甘いよ、美味くないよ、高いよ、量少ないよですが。

834 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/14 21:26

>>833

それじゃ一つもいいところないじゃん　ｗ

　不味い、高い、量少ないって･･･

835 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/14 23:31

店の雰囲気が怪しい、ってのも追加。
フレンドリーにしてるんだろうけど、落ち着かないよ、あれじゃ。

836 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/15 00:57

>>827
情報サンクス。こんどきいてみる。

やっぱ、酢って大事よね。人間すっぱくならないとね。

＠の中の人ここ見てないかな。
見てたら酢と酢と酢とゴマ。
手でグリグリ回して挽く容器に入れたゴマ。
これから女性引きつけるならはやりは酢とゴマよ。

中盛り無料じゃなくても良いから、その辺充実させてほしいな
そう思うのは私だけ？

837 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/15 02:55

おめえだけだよ、いらねえよ酢なんてどういう味覚してんだよ豚

838 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/15 06:03

837は体から酢の臭いを出してるので要らない模様・・・

839 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/15 08:43

フレンドリーな店なんてウザイだけ

840 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/15 09:12

>>832
懲りないね。薄いのは承知でしょ。

841 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/15 10:07

薄いほうが健康にはよいのだ

842 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/15 10:59

健康でラーメンたべるやつはいない

843 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/15 11:55

>842
心の病気を治したら
またきてください
さようなら

844 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/15 13:08

>>843
今から病院行ってきまつ

845 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/15 14:52

>>843
逝ってきました。心の病気ではなく、脂肪肝と言われました。

846 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/15 19:41

脂肪肝は歩けば治る

847 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/15 20:58

初めてカキコします。ここは皆さん真剣にラーメン食べてますね。
実は前にカキコしたことあるんですが、
皆さんの真剣さに引いてしまいました。
僕は＠家とえにしが大好きです。みなさん、何か＠家とえにしについて
詳しく知ってる方いらっしゃいませんか？
あのヤングパワーの迫力には参ってしまいました。なんて対応したらいいのかわからなくて。

848 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/15 21:54

えにしはスープまで飲み干すが
＠は最初の数口で飽きる

849 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/15 22:14

＠のスープを飲み干すのはただのデブ

850 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/15 22:23

まこと家って1日に500人以上入ってるよな？

851 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/15 22:32

品川で５本の指に入る有名店であり
かつ深夜も客の減らない超グレートな店

852 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/15 23:47

ばんぶー軒には負ける！
品川区最強！！

853 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/16 00:00

バンブー軒ってどうなの？
前に友人と見つけて店名だけで大笑いしたんだが

854 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/16 03:15

>>847
こぴぺｳｻﾞｰｲ。どっか逝け。

855 ：みに亭ファン ◆QHfSwL0zgY ：04/03/16 07:23

そういえばみに亭の100円ラーメン今月だ。
たぶん21、29のどちらかだと思うのだが
もしかしたら一昨日やったのかも…。
最近、行けてないので忘れてました、スマソ。

856 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/16 07:44

＠は動物系のダシをもうすこし減らした方がいいと思います。

857 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/16 10:12

>>855
どこにあんの

858 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/16 10:21

家系でつかってるドンブリ欲しいな。

859 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/16 11:40

正直、ばんぶう軒は(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

860 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/16 11:40

>>856
動物系というか鶏に頼りすぎだと思う。
豚は煮込んでも煮込んでも以外とこくが出ないので鶏に頼ると楽だが、
鶏は出汁もでやすいが癖も強い諸刃の剣。

鶏油もきついし煮豚の脂が合わさるとさらにきつい。

861 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/16 11:42

正直、ばんぶう軒は(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

862 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/16 13:53

ｳﾏｰ(ﾟдﾟ)人(ﾟ∀ﾟ )ﾏｽﾞｰ

863 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/16 14:37

＠家のスープは俺は大満足なんだが、いろいろな意見があるな。
しかし、動物系に頼るのが家系で、魚介系を足したら他のものになるのでは？
もちろん、昆布や野菜類はいれているはずだし。

逆に家系で薄いのは致命的なはずだが。
また、俺はデブではないが、＠家のスープは飲み干す。

864 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/16 14:43

でも、よく比較の対象になってきたって。
話題にのぼってくるもんな。素直に漏れも認めたいでし。
ここに話題にならない店って相当あるでしょし。

865 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/16 15:12

>>848,856,860

酢酢酢。騙されたと思って酢。
マイ酢持って行って試してみてよ。

酢バカでごめんなｗ

866 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/16 15:24

(ﾟ＊ﾟ)　酢っぱくなっちゃうよ

867 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/16 16:17

そんなに酢の入ったラーメンくいたかったら、
目の前にある、さつまっこいけばええやん。

868 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/16 16:47

>>863
あれは断じて家系のラーメンではない。もちろん豚骨醤油ラーメンでもない。
とんこつ鶏ブレンドこってり系。近いのは天下一品とか。

869 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/16 18:26

>>868
じゃ、そのとんこつ鶏ブレンドこってり系でいいや。
うまいから。

870 ：868：04/03/16 18:34

>>869
そう、それはそれでよいと思う。
変に他の店と比べたりしないでよろし。
「どっかよりはまし」とか見苦しい言い訳はしない。
俺には「変った味覚の持ち主もいるものだ」と呆れはするが、それが>>869の
人生にとってなんだということもない。

871 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/16 19:18

ほっとけ、こいつ

872 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/16 19:20

>>870
呆れるのはオマエだ。粘着質だな。
家系原理主義者は帰れよ、土に。

873 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/16 19:44

＠マンセー論者にも呆れるけどな

874 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/16 20:23

＠の麺はインパクトあるyo

875 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/16 21:16

家系原理主義って何？
まこと家うまーだろ？

　＠家ってそんなにうまーか？

876 ：875は、いい加減にした方が良いと思う：04/03/16 21:47

877 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/16 21:47

>>868
うまい店を教えてください

878 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/16 21:49

>>877
五反田の天下一品

879 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/16 21:54

まずい家系の店ってやたらとしょっぱいとこあるけど
＠のたれは○、ただしスープが濃いとにかく濃い、
誰かも言っていたが一口目はうまいがすぐにあきる

やはりｻｸﾀは天才

880 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/16 22:34

＠家のタレは濃いね。それでも、濃い目で、油多めのチャレンジャーでっす！

881 ：876は何も意見がないのか？：04/03/16 22:38

＠家の愛想のない親父は本当にやる気があるんでつか？

　漏れはまこと家は豪快で好きでつ

882 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/16 23:07

やるきないんじゃないかな、
木村に騙されたとか思ってたりして。

883 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/16 23:39

>>879
>誰かも言っていたが一口目はうまいがすぐにあきる
確かに。

まあしかし、たまに食べたくなるんだよね。。。

884 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/17 00:19

>>883
そうだなぁ。なんだか食べたくなるときがあるのは事実。

まこちゃんが好きな人はあんまり＠が好きじゃないのはわかるよ。
でも、前のきむら家の時よりはいい。
開店当初は？？だったが、最近は濃いからね。

885 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/17 00:47

しかしレス読んでたが、＠家と天一が近いっていう感覚もすげーな。
＠家が家系じゃないと言い切ったとしても、どう見ても近いのは家系だよ。

>>884
俺も今の味の方が好きだな。
よこはまの頃から行ってたが俺評価はよこはま＜きむら＜＠。
難点を言えばもう少し後味のくどさを何とかして欲しいって位か。

886 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/17 00:48

>>878
それをいうなら嵐丸だろ（ｗ

887 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/17 00:57

>>885
よこはま家ってチェーン店の？
あそこってよこはま家からきむら家になったのか。
それで＠家ってことね。

後味のくどさはスープを飲み干さないで対策してるけど、邪道？ｗ

888 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/17 00:58

天下一品なんて只のチェーン店じゃん
それにまだ東京に出てくる前に(天一が)京都で食ったけど(今から１２，３年前くらい
ドロッとしたスープにびっくりしたけど、こんだけ東京でも乱立して出店すりゃ味は落ちるわな

　家系はまこと、＠家、品壱、川崎、･･･どこも美味いし味も低下してないよね
　それぞれの店が努力を続け美味しい味を追求し維持してる

　ま、天一なんて潰れるんじゃないの？

889 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/17 02:10

おいおい、あっさりスープの＠家を濃いなんていうなよ。
家系は濃さがすべてだ。
＠家はマイルド路線であそこまで薄くしてるのに。

ところで今日はさつまっ子いってきた。

課長風味のスープだったけど、薄っぺらくはない。
せいぜい薄い程度。語るほどではないが、貶す理由もない。
500円で深夜OKだからね。

890 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/17 03:58

中延の寅、美味かったです。

『クセのあるトンコツかぁ…』と思わせるのはフェイントで
そのまま後味をひかなかった。ちぢれ平麺もキクラゲとかも
全体的に美味しかったし。５００円ちょうどって値段もいいし、
高校生は５０円引きとの事なので、中延学園辺りの生徒はＧＯｗ

夜中やってるここら辺のﾗｰﾒｿ屋だったら、環七沿いのさつまっ子
以来のヒットか

891 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/17 09:47

>>889
子供の頃からジャンクフード食べ続けてるとこういう味覚になります

892 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/17 10:33

>>891
舌肥えてるのにわざわざラーメン食うのかよw

893 ：868：04/03/17 11:19

別に＠家が美味いと思うならそれでいんじゃんか。
他の店を貶めるようなこと言うことないだろ別に。
それをやるから不味いと思ってる俺も素直に批判させて頂いてるだけ。
不味い美味いは未来永劫分かり合える物でないと思っているから永遠に平行線の
ののしりあいが続くだけ。

確かに俺は昔は５年間ずっと家系以外のラーメンは口にしなかった程の横浜在住
の家系原理主義者。で、それがどうした？

894 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/17 12:15

まこと家好きな奴が＠家に妙な対抗心持たなきゃ荒れないんじゃないか？
別にお互い違うラーメンなんだから。

895 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/17 12:28

俺は両方好きですよん。
まことと＠はいいですよ。違うもんだから、まさに。
そうそう、対抗心なんて無意味。

896 ：888：04/03/17 12:29

>>893

横浜に住んでいらしたとの事でつが現在、横浜で本当に美味しい家系ってどこでつか？

　吉村、六角、本牧、環２、中島、寿々き、杉田、･･･

897 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/17 17:21

桜桃林

898 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/17 19:00

多賀野のチャーシュー巻きバラに変わったんだね。さすがに仕上りはいいんだけど
ちょっと臭いが抜けきってないのね。残念。
ここって味のセンスは抜群なのに魚といい肉といいこういう雑な処理するんだよね。
不思議。味覚は鋭いのに鼻はつまりまくりとかなのか？

899 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/17 20:01

高野　多賀子ｻｿ(多賀野、女性主人)は料理人としての器はどうなんでしょ？

900 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/17 20:18

中延駅前、銀だことなりに「倭国麺餃王」っていう店がオープンしてた。

901 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/17 20:32

>>900
デビよりも美味いなら食いに行きたいな

902 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/17 21:09

品川区においしい味噌ラーメンってありますか

903 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/17 21:45

>>893
＠家はイイと言ってる奴が貶めているようには見えんのだが。
さつまっ子はどうこう以前に土佐っ子ネタで盛り上がっただけ、
こげ家に関してはこげてない時間帯教えろってレスまで見る。
罵ってる奴がいるってのはむしろ＠家に対してだろう。

904 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/17 22:08

>>902
味噌はやっぱりばんぶー軒だよ。

905 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/17 22:25

>>904
どこ？

906 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/17 22:31

味噌はどこでもそんなに外れなしだし

907 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/17 22:46

何をおっしゃる。
一度「純連（じゅんれん・すみれ）」を食べてみなされ。
うまいところは本当にウマいから。

そのクラスとまではいかなくとも、それに近いものを
探しているけど、噂のじらい屋もそれほどではなく。
品川ではないけど五行＠西麻布はウマイよ。

そういう情報を希望！

908 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/17 23:16

>>900
漏れもみた。明日いこうかとｵﾓﾃﾙ。昨日今日と寅で連チャンしてしまったので

909 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/17 23:35

＞＞何をおっしゃる。
一度「純連（じゅんれん・すみれ）」を食べてみなされ。
うまいところは本当にウマいから。

だからさ、品川じゃないじゃん、すみれは

910 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/17 23:45

じゃ、凛は

911 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/17 23:50

>>909
品川にないので、あえて区外（本州外）を出してみた。

>>910
肝心なのを忘れてた。スマソ。
マカツーミソも確かにうまい。
でもカレーチーズの方がもっとうまい。

912 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/17 23:51

>>868は相当な馬鹿

＞別に＠家が美味いと思うならそれでいんじゃんか。
＞他の店を貶めるようなこと言うことないだろ別に。
とか言いながら
＞それをやるから不味いと思ってる俺も素直に批判させて頂いてるだけ。
＞不味い美味いは未来永劫分かり合える物でないと思っているから永遠に平行線の
＞ののしりあいが続くだけ。

普通の神経じゃ言えんわなＷ
お前が荒らしてるんだよ。

913 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/18 00:45

>>912
禿同

914 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/18 00:46

酢を入れてみんなまったりしろよ

915 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/18 01:15

品スレ９を早々と作りました。
今回８はあっという間に終わりました。
大きな荒れはなかったのでこちらに移動してください。

http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1079539784/150

916 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/18 01:16

ご苦労様！

917 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/18 01:21

>>907
「純連（じゅんれん・すみれ）」ってどこにあるんすか？

918 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/18 01:45

>>915-916
建てるの物凄く早過ぎだろ。
自分でテンプレ作りたいからって焦り過ぎ、必死過ぎ。

919 ：907じゃないけど：04/03/18 01:50

関東だとラー博と高田馬場
ラー博の方がうまい

いままでの味噌のイメージをくつがえされた

920 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/18 02:03

>>918
作りたいやつっているのか？
俺はごめんだが。。。
いいじゃないの。遅いより早いほうが。

921 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/18 02:04

やだやだやだ。まだここでやりたいよ～

922 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/18 02:04

だめっていってるじゃないの。
ラーメンが伸びちゃうでしょ

923 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/18 02:05

そんなこといったっておじちゃんがぁ

924 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/18 02:06

こら、チャーシューは残したらだめよ

925 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/18 02:07

まこと家の接客は向上していました。
小さな声で「ありがとぅござぃますぅ」と言っていました。
以前よりいいね。

926 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/18 02:07

まこと家万歳！

927 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/18 02:08

海原雄山ならどの店に合格を出すかな。
＠とえにしは駄目そうな気がするが。

928 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/18 02:08

まこと家は本当にいいんです
神奈川県元住民が言うのだから間違いない！

929 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/18 02:10

>>927
タガノっていいたいんだろ。
見え透いてんだよ

930 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/18 02:10

こらこら、むちゃくちゃ書き込みやがった！！

931 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/18 02:12

>>927
かいばらゆうざんはラーメンを食べない

932 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/18 02:13

えにしはもういいって。

933 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/18 02:14

>>928
神奈川の方ですか？
元住民ではなくて、本当に住民に戻ってくれませんか？

934 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/18 02:16

935 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/18 02:42

だめだめ魚ダシをパックでとってるようなところで海原先生が喜ぶはずないね、
一口すすった瞬間に激高するのは当然だよ。
風味だけで削った鰹節の厚さがわかっちゃうんだから。

936 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/18 03:50

>焦げ家＝まこと家（現在は焦げていないが。。。）
　　　　　　　　　　　　　＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾＾
をテンプレに入れたかったからさっさと作ったとか。

937 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/18 05:28

　　　　　　人
　　　　　（＿_）
　　　　　（＿＿）　　　　　　　ｽｻﾞｰ
　 (>=◎( ・∀・)　　(´⌒(´⌒;;　／￣￣￣￣￣￣￣￣
　 /_./ 〉⊂_ノ｀　　(´⌒(´≡＜　　　ｳﾝｺｰ
　〈/ ）/__,ﾐ　≡≡≡(´⌒;;;≡≡＼＿＿＿＿＿＿＿＿
　（_/^´　　(´⌒(´⌒;;

938 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/18 09:16

海原先生はラーメンなんて食べません。
しかも並んだり意味もなく待たされたりして
食べるなどということはありえません。

939 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/18 09:40

結局、ばんぶう軒を知ってるヤツが勝ち組。

940 ：868：04/03/18 09:44

>>912
そうだよ。
喧嘩売るなら買いますっていってんだよ。

941 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/18 09:58

「ケンカ売るから買ってくれ」の間違いだろ。
売ってるのは>868.。
ケンカと買うってのはお前じゃなくて>863.や>869が言うセリフ。

ニホンゴハタダシクツカイマショウ

942 ：868：04/03/18 10:40

どっちでもいいよ。

943 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/18 11:02

>>868

あんま相手しないほうがいいよ
　このスレももう少しマトモな香具師多いかと思ってたけど呆れたよ

944 ：('A`)ﾄﾐｨ ◆AYAYAgM/J2 ：04/03/18 13:44

>>902
凛の賄２味噌が高いけど美味い。食べやすい。
高くて臭くて不味い味噌ならまこと家。

945 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/18 17:01

>>868
味なんて主観的なもの、もっと言えばラーメンなんて嗜好品。

自分が美味しければいいじゃん。
いちいちその認識を他人に押し付けるのは愚かな行為だぜ？

946 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/18 17:56

>>945
海原雄山を否定する気か

947 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/18 17:58

>>946
そんな大それた事は出来ません・・・

948 ：パスタ大好き＠名無しさん：04/03/18 17:59

>>944
まことやの味噌はお薦めしません。
スープは良いけど味噌自体がしょぼい。

949 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/18 18:01

ばんぶう軒の味噌は純連と同じ格付け。

950 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/18 20:23

もうここ読んでいる人はばんぶう軒を宣伝しても踊らされませんよ

951 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/18 20:35

>>950
宣伝じゃなくて感想。
オマエは勿論食べてから言ってるんだろうな？

952 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/18 20:58

>>950
放っておいたほうがいいよ。
誰が見てもおかしいのは分かるんだから。

953 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/18 21:03

自作自演カコワルイ＞950・952

954 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/18 21:04

オマエは人類代表かよｗ＞952

955 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/18 21:05

>>950

マズーな店を称揚したい気持ちも分からんでもないが
あからさまにやると引くよ

　どうせ関係者か何かだろーけど

経営が苦しいんだから客に来て欲しい必死な気持ちは分かる
　でも、逆に一見さんからボッタクルという姿勢を改め真面目に味を向上させないと
　あぼーんするよ！

956 ：(･з･)ﾄﾐｨ ◆AYAYAgM/J2 ：04/03/18 21:06

>>948
句読点無いから意味取り違えたみたいだが、漏れはまこと家の味噌を否定しています。
まこと家自体ｽｰﾌﾟ臭いし、麺は不味いし（酒井が大嫌い）ﾁｬｼｩも屑。調子が悪い時は余裕で戻します。
けど友人宅が近いので月一近く食べてますが('A`)

957 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/18 21:16

955は馬鹿だろｗ

どこにﾚｽしてんだよｗ
巣に帰れ！

958 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/18 21:24

>>ばんぶー軒は店だけではやっていけないので出前もやっています。ｗ

959 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/18 21:28

>>900
いってみますた。

２０日まで６００円 →２５０円との事で入ってみると中華料理系の店なのに
かなり普通の醤油ラーメンでした。これだけ値引きするなら、もっと高いラーメンを
４００円くらいにすれば個性が出ていいのに

驚いたのは、漏れが５時ちょうどぐらいに入ってその後、おばちゃんを含め
５人連続で女性が入ってきた事。光の速さで噂が広まるだったら、ちょっと
どうかという感じかも

ﾒﾆｭｰには税込みと書いてあったのに、２５０円と店頭に書いてあったラーメンは
しっかり税抜きで２６２円とられた。なんか損した気分でブチキレ気分だった。
新規の店なのにズルすんなよ。税抜きのみの表示はもぅダメなんだろ…

960 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/18 21:33

>>959
乙

961 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/18 21:36

そのばんぶー軒ってどこにあるの？検索してもヒットしないんだけど。

962 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/18 21:36

>>958
出前もやるだろう、幻の名店なんだから。

963 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/18 22:00

ばんぶーネタ初心者の方へ。
反応しないでくだちい。品スレ名物のばんぶー厨でつ。
ばんぶー軒は、南大井付近にあるただの呑み屋でつ。
検索してもｾﾞﾀｰｲﾋﾄｰしませんし、探す意味の無い味です。ｗ

964 ：955：04/03/18 22:05

○ >>949

　×　>>950

>>957

関係ないレスすんなよ、おまいが氏ね、この低脳が！

965 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/18 23:44

アホだね～ばんぶー関係者、必死だね・・・
宣伝しても誰もいかねぇーって

966 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/18 23:58

仮に行ったとして満足する奴がどの程度いるのだろうかｗ

967 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/19 00:10

久しぶりの良スレだったけど、最後の最後で汚されたな

968 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/19 00:15

http://www.keishicho.metro.tokyo.jp/toukei/yokushi/shinagawa/v0.htm
どう？

969 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/19 01:04

八潮って意外と犯罪少ないだな

970 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/19 02:57

ばんぶ○軒１０年ぐらい前のぴあ別冊に出てました。
２月に電話帳が新年度版になったことだし差分を
拾い読みするも楽しそう。
ムサコ小山台高校脇の専門店風実は居酒屋ラーメン
店近々バーゲンするみたいです。
目黒線不動前から武蔵小山に一番近い踏切脇の
「げんこつ」居酒屋ラーメン店風だけど夕方店頭
で売っている餃子を食べると見かけと評価違うのかな？
教えてください。

971 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/19 04:25

さようなら

972 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/19 04:26

973 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/19 04:26

974 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/19 04:27

975 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/19 04:27

976 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/19 04:28

品スレ９を早々と作りました。
今回８はあっという間に終わりました。
大きな荒れはなかったのでこちらに移動してください。
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1079539784/150

977 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/19 04:56

>>970
げんこつって武蔵小山から不動前に向かって一番目の踏み切りの横の道沿いだろう。
常連固定客目的の居酒屋メイン、ラーメンおまけの店。
注文受けたら麺もスープも一人前分を中華鍋で作るタイプの
昔の中華屋とか定食屋でよくあったような特徴もない醤油ラーメン。

ただし固定客常連＋ヤニ臭い酒臭い店内と食べるに当たっての
環境がすこぶる悪いから味がどのくらい不味いかすらワカンネ程。
あんな店で食うなら駅前の立ち食いそば屋のラーメン食ったほうが100倍マシ。
一度言ったら二度と行きたくないと思う店だよ。

もし不動前に同名の違う店があったならスマンネ。

978 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/19 04:59

１

979 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/19 04:59

980 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/19 05:00

981 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/19 05:01

まこと最高

982 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/19 05:01

makotohasaikouniii

983 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/19 05:02

まこと以外は絶対にだめ

984 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/19 05:03

まこと家以外に家系は認めない