【ごまの辛いそば】多賀野 その２【塩つけそば】

皆さんの貴重な御意見ありがとうございます。
なんにも分かってないおバカさん達に、言わしてもらいます。
安くて旨いラーメンを作るべく（１０年で１０００万の赤字解消の為）
カップラ−メン出したいです。まさしくお金の為です。分かって下さい。

無化調で味わい深いあのラーメンが好きで、短い営業時間を承知で並んで食べてる。
カップラーメンに対する偏見じゃないが、客の為に赤字だからお金欲しい〜
じゃファンは泣くよな。
値上げしたって通うファンばかりだろうに…

大将さんへ
その１０００万に開店等の資金や、お店の修繕費用は含まれていませんか？
私の考えだと、あの味を出し続ける商売は難しい事と思いますが、それは別のところから算出すべきものだと思うのですが・・・

ただ、本当に原価や光熱費、人件費などの運転資金であれば私は心から応援させて頂きます。

でも、原価っていいとこ４０％もいってないのでは？
でしたら経営の見直しする箇所があるかもしれませんね。

生意気な意見で失礼しました。

いろいろな御意見ありがとうございます。
なんにも知らないおバカさん達にお答えいたします。
多賀野の食材原価は３８％です。（２００６年４月現在）　以上。　　

まだ赤字なのか

>>948
偽者め。通報するぞ！

＞＞９５０
通報しまつた

一年半前に塩つけ食べたらツケ汁に髪の毛が入ってた。ガマンして麺もツケ汁も完食した。言いにくい雰囲気だった…

言いたい事があったら言えばいいだろうに。
完食したんならお前的に大したことなかったんだろ。

作田の店に行きなさい・・・

つけ汁なら言えばすぐ替え出るだろw

いや、替えがすぐに出るとかじゃなく
あの雰囲気は言いにくいものがあるぞ・・・

愛想のいいバイトの兄ちゃんに言えば大丈夫だろ。

ま、言えないんなら黙って食うしかないだろうな
髪の毛なんてどうってこたあねえよ

そういえば前に働いていた弟子達はどこに行ったんだ？

現在は某牛丼屋で働いてまつ

支店出さないかなぁ・・・

そこまでの店じゃないだろ？

どのみち味は落ちるだろうから出さなくてもいいよ。

また結構並んでるね。
ここ最近雨の夜でも１５人くらい並んでることがある。
ただでさえ普段から並んでまで、、と思ってるのに
雨の中なんて。。

↑
だから来るなよ、基地外。

六厘舎とハシゴしたけどこっちの方が断然旨かった！

一度は行ってみたい店だな。

行ってないのか
ゴマからなら普通に満足できると思う
あとは好き好きだな

あと●●よりうまいっていう書き込みはやめてくれ

＞＞９６５
おいおい、オレは駅利用者であって並んでたわけではない。
多賀野は行列してないときしか食ったことはない。
まぁ、ご苦労様ってこった。

しかし人気あるな
歩いて30秒位の所に住んでいるのだが、ｵｰﾌﾟﾝしたての頃に器持ってって
作ってもらった事が一回あるだけﾀﾞｽよ

今じゃ無理なんだろうか？＞ﾃｲｸｱｳﾄ

何の為にテイクアウトを・・・・

まあウマイし人気あるのは分かるけど、並んでまで空気しないね
とわいえ並んでなければスープ切れだったりするがｗ

平日なら食ってもいいかな。

正直、区内ではずば抜けてると思う。

>>974
君は都内をろくに食べ歩いていないと思う。

・区内でずば抜けて「どう」とは書いてない。
・都内＞区内

まあ、俺の個人的意見は「ずば抜けてうまい、なんてことはない。まあ平均よりは上かな」です。

少なくとも「区内」なら

醤油・つけ麺・ゴマカラ・サンラータンと
味、バラエティ共にずば抜けて「美味い」と思う。


特に醤油以外は「区内」では比類無き美味さ。

馬鹿ばっか。

醤油はえにし

豚鴨が好きだよ。
ボリューム、味、値段を考えたらやっぱ良い店だと思う。

醤油が一番うまいのに

＞＞９７９
えにしのスープをすすったとき、魚のにつめた酸っぱい味がした。
食材の旨味を引き出してないよ。多賀野のほうがうまいし。
おまえ舌オンチだろ。

気持ち悪いｱﾝｶｰ付けますね( 　ﾟ,_ゝﾟ)

>>982
とりあえず具体的にどの食材の旨味ですか？
舌音痴のオレに御教示して欲しいですなあ

気持ちの悪い信者のスレになっちゃってるのか

ﾗｰﾒﾝの事でﾑｷになれる人ｳﾗﾔﾏｽｨ

魚って煮詰めると酸っぱくなるのか？

区内では最高だな。

つうか他にあるか？

ココ以外ない。

最悪な自演だなｗ

>>>987
ならないよ、えぐみがでるだけ。
後は時間が経つにつれて酸化が始まり不味くなる。

全ての面で上回ってる店を教えてくれ。

はいはい多賀野最高

結論出たから次スレも不要

ここで一番美味いのは、つけそば？