これから店出したいんだけど・・・

今高1なんですけど本気でラーメン店出したいと思ってます。
でも具体的に何をすればいいか分かりません・・・
何をすればいいんでしょうか？

へえ

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　　(6　　　　　　 つ　　｜　　　 ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　｜　　　　＿＿＿　｜　 　＜　　まずカツヲを食え。話はそれからだ。
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マジでどうすればいいのか分からん・・・
誰に聞けばいいかも分からん・・・
誰か教えて・・・

資金どうすんだガキんちょ

バイトしてます。月8万前後。貯金が60万ぐらいあります。
だいたいいくら位貯めればいいんでしょうか・・・

１５００万円は必要だぞ

どこかの店に弟子入りして修行した方がいいんじゃないかな。

(ある程度の有名店に)弟子入りとかって簡単にできるもんなの?
FromAとかに弟子募集(wとかって載ってるのかなぁ?

地域別のただのやつとかに「従業員募集」とかは出てることがあるけど。
でも実際お店にいってみないとわからないと思うね。
はり紙とかこまめにみてないと。

資金はともかく修行が先。



　頑張れよ。

少なくとも料理のなんらかの勉強をしてた方がいいんじゃない？
別に弟子入りじゃなくていいけど。
ラーメンに関して自分なりのコンセプトとか哲学を持ってたとしてもだよ。
独学でやってもいいかも知れないけど。

このスレを見てみれば？
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1063377789/l50

>>1
どこの店のラーメンにあこがれてるの？

>>13のスレで重複終了

中華料理屋で一応働いてるんで基本的なものは作れます。
あと重複なんですかね？何ていうか趣旨が
違うみたいな感じがして・・

最近、こじつけ重複で削除依頼する削除依頼マニアがいるから。
なんとかこういう奴を大掃除しないとな。

>>1が今高校生なら、まず勉強する事！そしてバイトも頑張る事！体力も付けておけ！

高校卒業後の進路としては、料理専門学校に行くか、
ラーメン屋に修行にいくか、大学に行くかのどれかだろう。
ラーメン屋といえども経営者な訳だから、
色々な意味で勉強は必要だし、資金も必要だしな。

就職相談は就職板で。

>>1
すぐ出店しろ。むずかしいことはいい。すぐラーメン作れ。
それが君の望むところだろ？ラーメン屋の君になれ。

で、>>13のスレとその前スレを熟読した>>1の感想は？

店やりたいんなら当然なんらかの啓発は受けただろ。

愛、おぼえていますか。

おまえもしつこいな。
憶えてるって。
ここは>>1さんにアドバイスするスレだからよ。

またこんな糞スレ立てたんですか貴方って人は！？
貴方が無意味なスレッドを立てる度にdat落ちするスレッドだってあるんですよ！？いい加減にしてください!!
貴方がこのような社会から退けられるようなタイトルのスレッドを立てたことによって
ホスト規制でスレッドが立てられない人はどんなに苦しんでる事か、、、考えた事があるんですか!?
貴方は小卒い登校拒否・・・不登校児です　　／⌒ヽ教育を一桁年齢で放棄するような人間なのですか?
旧制小学だから中等部と同等?ふざけな　　/　´_ゝ`）　＜すいません、ここ通りにくいです・・・
貴方がね、こうい社会のマナーに反する　　|　 　　/ でとるからね、
我々はもう黙って静観している事が出来　　| /|　| 　んですよ。おわかりですか？これは日本語ですよ？
またこんな糞スレ立てたんですか貴方っ　 //　| | 　？
貴方が無意味なスレッドを立てる度にda　Ｕ　 .Ｕ 　スレッドだってあるんですよ！？いい加減にしてください!!
貴方がこのような社会から退けられるようなタイトルのスレッドを立てたことによって
ホスト規制でスレッドが立てられない人はどんなに苦しんでる事か、、、考えた事があるんですか!?
貴方は小卒い登校拒否・・・不登校児ですか！？義務教育を一桁年齢で放棄するような人間なのですか?
旧制小学だから中等部と同等?ふざけないでください!!
貴方がね、こうい社会のマナーに反する行動を平気でとるからね、
我々はもう黙って静観している事が出来なくなったんですよ。おわかりですか？これは日本語ですよ？

>>24
長い。

疲れてるアナタに、
ラーメンとチャーハンと温かいお茶のセットです。
身体壊さないようにしっかり栄養とってね。

　 （＾▽＾・）　　　　、_｡･ﾟ･ﾟ･｡_ ,
　 (ｏ旦~ｏ)　　　　 　 ∫∫∫
　 ｀ｕ―ｕ'　　　　　 ＼≠／
　　　　　　　　　　　　￣￣￣

ところで、もうすぐバレンタインだよね。
あっ、催促じゃないよ。ｲﾋ！

金八に出てたやつら
http://tv2.2ch.net/test/read.cgi/jan/1052895364/l50
こっちほかんこ
http://p18.aaacafe.ne.jp/~monooki/
V６長野博をホモの女役に見立ててﾊｧﾊｧするｽﾚ
http://jbbs.shitaraba.com/music/bbs/read.cgi?BBS=5382&KEY=1057679391&LAST=100

>>1
http://www.scn-net.ne.jp/~kakkunya/ramen/nantutteimonogatari.htm

　あっさり系の醤油ラーメンを考えているのですが、そこで
本などで、タレに鰹節やさば節などを加え、和風系の味を移す
やり方が載っていますが、この場合スープに鰹節やさば節などを
加えるのでは違うのでしょうか？

　スープに入れると全体的に和風だしの味がするようになると
思うのですが、その場合、時間の経過や温度で風味＆味に変化が
出てしまう気がするので、小さい鍋でその都度温め直さないと
いけないような気がします。（そういうお店もありますが・・・）

>>28
自分でほぼ答え出してるじゃんか。

長時間加熱を前提に作り上げるか
それとも熱を加える時間を制御するか

>>1
気持ちはわかる！
でもやめたほうがいい。
２ちゃんをみればわかるだろー？
コケにされるだけだよ。

それよりおじちゃんといいことしなーい？

実はラーメン屋なんて誰でも開業出来るんだよ。
脱サラやリストラで開業した香具師は無数にいる。
だからこそコンセプトが明快でないと継続は難しい。
立地、コストバリュー、資金ｅｔｃ、それと肝心な事だが
自分が客商売に適性があるかだな。
だめになる店の多くはこれなんだよ実は。
まず自分が繁盛店１００軒以上食って、美味いと思った店を
味を再現出来るほど研究する事から始めてみな。
自営なんだから休めば銭にならんし、ボーナスも誰もくれん。
俺はまず学校を出てそこそこの会社で外回りの経験を積んでから
開業する事を薦めるな。
底の浅い香具師の作ったラーメンなんてすぐに飽きられるから。
でなきゃどこかのラーメン屋に婿入りしな。
その位の気持ちが無きゃ続かんぞ。

馬鹿がほざくな！
説得力ゼロだ。
誰でもいう事をもっともらしく言うなって。
まずお前がやってみな！

まだMコマは説教しにこないのか？

>>32
お前は１じゃないだろ。
手短に言わせてもらうと、ラーメン屋なんか
やるんじゃねーよという事なんだがな。
食いに行くだけでやめとけ。
もちろん俺は食いつめ者じゃないからやらんよ。

>>34
お前字が読めんのか？
もう一度スレタイ読んでから書き込め！
お前の考えなんてどうだっていいんだよ！ｳﾞｫｹ！

>>35
だから何だよ。
ヴォケしか言えんのか低学歴野郎。
俺は１に対して半端な考えで人生を棒に振るなと言ってるんだよ。
べつにお前に言ってるんじゃねーよ。
引っ込んでろ！

>>36
お前ホントに馬鹿だな。
人生相談じゃねーんだよ。
これから店出したい奴にやめろっていったら、そこでスレは終わりだろ？
もう少し空気嫁や！
チンカスはチンカスらしく大人しくしとけ！

自演するなよ・・・。

↑
もう言い訳できないと見た。ｗ

まだ落ちねーのか！

よしっ、これからはラーメン屋だっー。
俺も修行の旅に出るぞー！

1さんへ
本気ならとっとと高校辞めて修行するべし。
どこに住んでるかわからんが、
横浜の吉村家。
君もラーメン屋を目指すのなら名前くらい聞いた事あるだろ。
ここで何年か修行積めば、出店まで社長が面倒みてくれるらしいよ。
ただテレビでごらんの通り修行は半端じゃない。
それにひょっとしたら全国放映で恥じかく可能性も大。
ただ恥じかいた人達は皆成功してるようだ。
頑張れ！

正確には「修業」なんだな。
辞書引いてみよう皆の衆、揚げ足スマソ。

高校は出た方が良いな。
卒業後はラーメン屋行くより料理学校に行った方が良い。

>>44
何で？

料理学校などいかずに、旨い店に入って実地に勉強の方が良いです。

1よ、ラーメン屋は儲かるぞー。漏れとか５年で二億円のマンション買ったぞ。

>>47
貴方は埼玉で食材偽装してえらくもうけた人でしょう？
そんでかなりデブでしょ？

竈のツミズだが、何か？

おぅ！ﾁｸﾉｳでもラーメン屋になれるって訳だな。

で、>>1は？

だいぶ馬鹿どもが語ってくれたなｗ
お前ら、全員阿呆だろ ｹﾞﾗ

人間の照明

開業の話題は
【マジレス】ラーメン店を開業します【お願い】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1073482048/l50
雑談はラウンジで

なんでも重複、なんでも雑談にして楽しいか？

真・スレッドストッパー。。。(￣ー￣)ﾆﾔﾘｯ