【永福系】保谷大勝軒【最強】

もはや本家をはるかに凌ぐ保谷ｳﾏｰ(ﾟдﾟ)

保谷の日本一は揺るぎない！

本気で立てたのか・・・。
もっとも保谷はすきだが。

保谷大勝が永福に越してきたら、みんな客が保谷に流れるぜ。ｗ
同じ味、量の中華麺で、ラードがそんなにきつくないし、感じがいいからな。
しかも700円。

もう大勝軒は統一スレで十分なんじゃないですか？

保谷大勝軒万歳
独立推進

こんな糞スレ立てなければならないほど

経営状態が・・・（以下自粛

保谷のが絶対うまい。基本的に永福と同じ。違う点は：
１．スープが永福ほどギトギトではない。
２．中華麺700円！
３．愛想がいい。
４．間取りがいい。

>>5
とりあえず東池袋系と永福町系は別系統ということで

保谷ってさいたまだろ
いかねぇーよ

>>9
じゃあ永福町系で統一しろ

>>10
東京都保谷市だ。
池袋から準急で15分くらいだぜ。

>>11
心配するな！
タイトルがそうなっとる。
オフ会に期待。

>>10
一応東京都だけど実質的には埼玉

>>12
ヴォケが、今は西東京市だろ
シッタカは氏ね

このスレまじｲﾗﾈ

で>>1はお店の人？
お店に頼まれた人？

　　　 　　　　　　 ∧＿∧　>>16>>17永福の代理人は必死ですね ﾌﾟｸｽ
　　　　　 　 　　 （　´∀｀.） ∧＿∧
　　　　　　　　　/　＼／ ）（　´,_ゝ`）ｹﾞﾗﾌﾟｯﾌﾟ
　　　　　　　　/　 ＼___／/　　　　　　 ＼ 　
　 ＿＿　　　.| 　　　　|　/　/＼＿ ＿ ＼ ＼＿＿＿＿＿
　 ＼　 ￣￣￣￣￣￣（__ノ 　　＼　　　 ＼__）　　　　　　＼
　　||＼　　　　　　　　　　 　 ＼ 　.||＼　　　　　　　　　　　　＼ 　
　　||＼||￣￣￣￣￣￣￣||￣　　||＼||￣￣￣￣￣￣￣||￣ 　

だいじょうび


こ　ん　な　糞　す　れ　が　落　ち　る　の　は　時　間　の　問　題

恥かくのは１だもんね

　　　 　　　　　　 ∧＿∧　>>15田無の住民だね ﾌﾟｸｽ
　　　　　 　 　　 （　´∀｀.） ∧＿∧
　　　　　　　　　/　＼／ ）（　´,_ゝ`）ｹﾞﾗﾌﾟｯﾌﾟ
　　　　　　　　/　 ＼___／/　　　　　　 ＼ 　
　 ＿＿　　　.| 　　　　|　/　/＼＿ ＿ ＼ ＼＿＿＿＿＿
　 ＼　 ￣￣￣￣￣￣（__ノ 　　＼　　　 ＼__）　　　　　　＼
　　||＼　　　　　　　　　　 　 ＼ 　.||＼　　　　　　　　　　　　＼ 　
　　||＼||￣￣￣￣￣￣￣||￣　　||＼||￣￣￣￣￣￣￣||￣ 　

919 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[] 投稿日：03/12/13 23:42
　　　 　　　　　　 ∧＿∧　>>916ファンが多いねぇ ﾌﾟｸｽ
　　　　　 　 　　 （　´∀｀.） ∧＿∧
　　　　　　　　　/　＼／ ）（　´,_ゝ`）ｹﾞﾗﾌﾟｯﾌﾟ
　　　　　　　　/　 ＼___／/　　　　　　 ＼ 　
　 ＿＿　　　.| 　　　　|　/　/＼＿ ＿ ＼ ＼＿＿＿＿＿
　 ＼　 ￣￣￣￣￣￣（__ノ 　　＼　　　 ＼__）　　　　　　＼
　　||＼　　　　　　　　　　 　 ＼ 　.||＼　　　　　　　　　　　　＼ 　
　　||＼||￣￣￣￣￣￣￣||￣　　||＼||￣￣￣￣￣￣￣||￣ 　



ＡＡ位何種類か使い分ければ（藁

こんな露骨な売名行為が命取りになる可能性は８０％はある罠

>>22
一個しかないんだよ！

落ち着いて食べられるよな。

保谷あげ

保谷age

保谷万歳

こちらはこちらで
勝手に盛り上がりませう！

オフ会やる？

>>30
やれば？




















　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ひとりで

一人じゃ寂しいから
もう一人参加して！

>>1は
責任をもって
面倒を見ろよ！
俺一人じゃ面倒見切れん！

味は似てるけど最強か？

>>34
似てるなら
値段の安い
保谷のほうで食べるね。

永福町本店過去ログ
１〜３：サーバ消滅によって過去ログも残っていません
４：http://curry.2ch.net/ramen/kako/1006/10064/1006438247.html
５：http://curry.2ch.net/ramen/kako/1011/10119/1011995057.html
６：http://food.2ch.net/ramen/kako/1019/10195/1019520262.html
７：http://food.2ch.net/ramen/kako/1031/10310/1031024777.html
８：http://food.2ch.net/ramen/kako/1033/10338/1033860226.html
９：http://food3.2ch.net/ramen/kako/1035/10357/1035719735.html
10：http://food3.2ch.net/ramen/kako/1047/10475/1047564180.html
11：http://food3.2ch.net/ramen/kako/1054/10542/1054254321.html
12：http://food3.2ch.net/ramen/kako/1057/10570/1057095006.html
13：http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1057444403/（dat落ち）
14：http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1059230292/（dat落ち）
永福町大勝軒は...
http://salad.2ch.net/ramen/kako/997/997465331.html
前スレ
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1060919361/

>>36
高い店には行きません！

このスレの初心者です。どこにあるの？

>>38
保谷駅の交番の隣。

スープは良いがチャーシューは最悪。

永福より保谷が良い点はまず安い、麺硬め出来る
油少な目出来る、味の調整もしてくれる、そして美味い

メンマも旨いだろ！

ワンタンが好きなんだなぁ、も少し安くしてほしいなあ
昔やってた餃子と冷し中華がｳﾏｧｰだったのよねぇ

糞スレたてた１が必死だな

>>44
永福の回し者だな！
自分のスレに戻りなさい！

>39
サンクス！近いうちにいって来ます。

>>46
南口だよ！
西東京市東町3-14-32
です。堪能してきてください！

38 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[] 投稿日：03/12/29 17:23
このスレの初心者です。どこにあるの？


39 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[] 投稿日：03/12/29 17:24
>>38
保谷駅の交番の隣。



閑散スレで１分後にレスがついてる時点で・・・（ｒｙ
１はラーメンの好みも自演もビギナーだな

>>48
君も仲間に入る？
去るものは追わず
来るものは拒まず

昼は２０人以上並んでるよ、それも子連れのファミリーばっかしだ
めちゃくちゃ回転わるそうだ

年末だからしょうがないよねぇ。
まぁそれだけファンが多いってことで・・・。

あっいけねぇ、せっかく食べてきたのに正月休みの予定聞くの忘れた

年末年始の予定教えて！

今食いに行ったらもう終ってた
12/31から1/4まで正月休みだってさ
５日から営業だよ

残念！
まっいいか
それだけ我慢すれば
美味しく食べれるもんな！

あけましておめでとうございます。

今年もおいしいラーメン食べましょう！

じゃあ、ここはパスだな

>>57
なんで？

age

久しぶりに食いに行くかな！

明日、食いに行く！

保谷大勝軒かぁ〜
行ってみたいなぁ〜
夜は何時まででしょう？
以前行ったとき、閉まってて時代屋で我慢したんだよね。

昼１１時から夜の８時までぶっ通しでやってるよ、日曜定休
きょうから通常営業開始、これから対面の三菱銀行に行くついでに
ワンタンメン食って来まつ

http://smz.ktplan.jp/ramen/seibu/houya/taisyouken_2.htm

＞三菱銀行に行くついでに

？？？？？

三菱銀行でお金おろしてから対面の大勝軒に行ったってことで

つい先程逝ってきました
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰかったです
ここは昔ｶﾞｷﾃﾞｶというｷﾞｬｸﾞ漫画でﾈﾀにされたことがありました
今の若者は知らないですよね

何かよく分かりませんが、ここに曙置いておきますね

　　　　　 　 　 　 　 __,,,,,,
　　　　　　　　 ,.-'''"-─ `ー,--─'''''''''''i-､,,
　　　　　　,.-,/　　　　　 　 /::::::::::::::::::::::!,,　　＼
　　　　　（　 ,'　 　 　 　 　 i:::::::::::::::::::::;ﾉ　ヽ-､,,/''ー'''"7
　　　　　　`''|　 　 　 　 　 |:::::::::::::::::::::}　　　　　｀`ー''"
　　　　　　　 !　　　　　　　'､:::::::::::::::::::i
　　　　　　　 '､　`-=''''フ'ー''ヽ、::::::::::/ヽ､-─-､,,-'''ヽ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　 ＼＿／　　　　 ヽ--く　　 _,,,..--┴-､ ヽ

だって山上たつひこが近所に住んでるんだもの
周辺の風景が全部ガキデカのバックに使われていたよ
おれんちも使われたよ

>>65

つーか、>>64は三菱銀行はもう存在しないと突っ込みたかっただけでは？

ｦｲｦｲ三菱はまだ在るぞ、さらっと亡き者にすんなよ

俺も久しぶりに食いたくなった！

今なら柚子入る？

>>70はまだ太陽神戸銀行があると信じてるに違いない（ﾌﾟｹﾞﾗ

>>73
それは言い過ぎ。











けど、さくら銀行はあると信じているに違いない。

>>74
それは買いかぶりだろ












きっと彼は埼玉銀行があると思ってる

>>75
永福町は今年でアボーン















と俺は確信する。

今日、食べたけどイマイチでした・・・
量は多いけどね・・・・

やっぱ旨いよ！

必死なのはオンリー・ワン（ｗ

>>79
永福町に戻りなさい！

お聞きしたいんですが、
２階にも客席があったころに比べて、
間口が広くなってませんか？

>>81
あまり変わりはないような気はするけど・・・。

>>82
ありがとうございました。
ネット上にある写真を見比べて、
広くなったように感じたものですから。

間口が広くなっても店内が狭くなったら意味無いじゃん

今食べて来てふと気付いたのだか
麺が昔よりかなり細くなっているようだ
注文してからの待ち時間も短くなっているし間違いない
太麺好きの漏れとしてはﾁｮｯﾄ物足りない感じになった

大勝＠柏とどっちが美味い？

必死にageてるヴァカひとり

めときの主人も修行したんだよな。昭和４０年年代半ば頃

>>88
保谷で？

ほぉーやっぱりそうだったのかなぁめときの店主見た時に
どこかで遭った気がする気がしたんだ、昭和４０年代って折れが小学生で
保谷に住んでてそのころ良く大勝軒に行ってたがその頃は
今の女性店主じゃなくてオジサンがやってたけど
そのオジサンに言われてみればなんとなく似てる・・・かな

本店より美味いじゃん

永福は
ラーメンの値段ではない！

尿瓶尿瓶尿瓶尿瓶尿瓶尿瓶尿瓶尿瓶尿瓶尿瓶尿瓶尿瓶尿瓶尿瓶尿瓶廃止汁
尿瓶尿瓶尿瓶尿瓶■■■■■■■■■■■■■瓶尿瓶尿瓶尿瓶尿瓶廃止汁
尿瓶尿瓶尿瓶尿■■■■■■■■■■■■■■■尿瓶尿瓶尿瓶尿瓶廃止汁
尿瓶尿瓶尿■■■■■■■■■■■■■■■■■■瓶尿瓶尿瓶尿瓶廃止汁
尿瓶尿瓶尿■■■■■■■■■■■■■■■■■■■尿瓶尿瓶尿瓶廃止汁
尿瓶尿瓶尿■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■瓶尿瓶尿瓶廃止汁
尿瓶尿瓶■■■■■瓶尿瓶尿瓶尿瓶尿瓶尿瓶■■■■■■尿瓶尿瓶廃止汁
尿瓶尿瓶■■■■尿■■■尿瓶尿■■■■瓶尿■■■■■尿瓶尿瓶廃止汁
尿瓶尿■■■■瓶尿瓶尿瓶尿瓶尿瓶尿瓶尿瓶尿瓶■■■■■瓶尿瓶廃止汁
尿瓶尿■■■■瓶尿■■■尿瓶尿■■■尿瓶尿瓶■■■■■■尿瓶廃止汁
尿瓶尿■■■尿瓶■瓶尿瓶尿瓶尿瓶尿瓶■瓶尿瓶尿■■■■■尿瓶廃止汁
尿瓶尿■■■尿■尿瓶■■■■尿瓶尿瓶尿■尿瓶尿■■■■■尿瓶廃止汁
尿瓶■■■■尿瓶尿瓶■瓶尿瓶尿瓶尿瓶尿瓶尿瓶尿瓶■■■■■瓶廃止汁
尿■■■■尿瓶尿瓶尿■■■■尿瓶尿瓶尿瓶尿瓶尿瓶■■■■■瓶廃止汁
尿■■■■尿瓶尿瓶尿瓶■■■■■■瓶尿瓶尿瓶尿瓶■■■■■■廃止汁
尿■■■瓶尿瓶尿瓶■■■尿瓶尿瓶■■尿瓶尿瓶尿瓶■■■■■■廃止汁
尿■■■瓶尿瓶尿瓶■瓶■■■■■尿■■瓶尿瓶尿瓶■■■■■■廃止汁
尿■■■■尿瓶尿■■瓶■尿瓶尿瓶尿瓶■■尿瓶尿瓶尿■■■■■廃止汁
尿■■■■尿瓶■■尿瓶■■■尿瓶尿瓶■■尿瓶尿瓶■■■■■■廃止汁
尿■■■■■■■■尿瓶■尿瓶尿瓶尿瓶尿■■瓶■■■■■■■■廃止汁
尿■■■■■■■■尿瓶■■■■■尿瓶尿■■■■■■■■■■■廃止汁
尿■■■■■■■■尿瓶尿瓶尿瓶尿瓶尿■■■■■■■■■■■■廃止汁
尿瓶■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■瓶廃止汁
尿瓶■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■尿瓶廃止汁
尿瓶尿■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■尿瓶廃止汁
尿瓶尿■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■尿瓶尿瓶廃止汁
尿瓶尿瓶尿■■■■■■■■■■■■■■■■■■■尿瓶尿瓶尿瓶廃止汁
尿瓶尿瓶尿瓶尿瓶尿瓶尿瓶尿瓶尿瓶尿瓶尿瓶尿瓶尿瓶尿瓶尿瓶尿瓶廃止汁

確かに保谷は価格と品質がよいな！

工作員氏ね

>>95
永福の回し者だな！
港区１１９・エムコマ・弁護くん
先生方、お願いします！

何故こんなスレがたってるんだよ
工作員の仕業？
そういうのって却って白けるんだよな

>>97
関係者？

たまに食いたくなるね！

100もらってワンタンメン食おうとｵﾓﾀらきょうは定休日

定期age馬鹿必死だな

>>101
永福には負けられんからね！

http://www.www-21.com/adult/05_02.html

あげ

麺が美味いのは丸長系と個人的に繋がりがあるんじゃないからかな？
とある丸長で食べていたら「都内から来た」と言ったら「保谷は元気？」と
忙しいのにも構わず聞いてきたからなぁ〜。

でも、保谷はいつも客がいるから安心だね。

嘘はもう少し上手く付けよ


都内から来た→保谷は元気？


都内といって保谷を思い出すわけねぇーだろ
埼玉だと思ってる椰子の方が多いんじゃねーの

>>106
そう言う君も最近まで
そう思ってたんでしょ？

ワンタンメンは微妙だね

>>105

『北海道から来た』と言ったら
『択捉は元気？』と聞かれた。

み・た・いなもんだぜ（ｹﾞﾗｹﾞﾗ

　　　 　　　　　　 ∧＿∧　>>109下手な例え話だね ﾌﾟｸｽ
　　　　　 　 　　 （　´∀｀.） ∧＿∧
　　　　　　　　　/　＼／ ）（　´,_ゝ`）ｹﾞﾗﾌﾟｯﾌﾟ
　　　　　　　　/　 ＼___／/　　　　　　 ＼ 　
　 ＿＿　　　.| 　　　　|　/　/＼＿ ＿ ＼ ＼＿＿＿＿＿
　 ＼　 ￣￣￣￣￣￣（__ノ 　　＼　　　 ＼__）　　　　　　＼
　　||＼　　　　　　　　　　 　 ＼ 　.||＼　　　　　　　　　　　　＼ 　
　　||＼||￣￣￣￣￣￣￣||￣　　||＼||￣￣￣￣￣￣￣||￣ 　

糞ｽﾚ認定




了了了了了了了了了了了了了了了了了了了了了了了了了
了了了鬱了了了了鬱了了了了了了了了了了了了了了了了
了了鬱了了了了了鬱鬱鬱了了了鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬱鬱了了
了鬱了了鬱了了鬱了了鬱了了了了了了了了了了鬱了了了
了了鬱鬱了了鬱鬱了鬱了了了了了了了了了了鬱了了了了
了了鬱了了了了了鬱鬱了了了了了了了了鬱鬱了了了了了
了鬱鬱鬱鬱了了鬱了了鬱了了了了了了了鬱了了了了了了
了了了鬱了了鬱了鬱了了鬱了了了了了了鬱了了了了了了
了鬱了鬱了鬱了了了鬱了了了了了了了了鬱了了了了了了
了鬱了鬱了鬱了了了了了了了了了了了了鬱了了了了了了
了鬱了鬱了鬱了了鬱了了了了了了了了了鬱了了了了了了
了了了鬱了了了了了鬱了了了了了了了鬱鬱了了了了了了
了了了了了了了了了了了了了了了了了了了了了了了了了

保谷大勝軒には行ったことないけど、
日高の大勝軒もなかなか美味かったyo！

ド田舎だけどｗ

>>105

ジエンやめろ。
ネット初心者みたいな書き方で関係者だって分かるんだって
不味いものは不味い。以上。

一人のﾏﾝｾｰ（関係者？）がスレたてて、新味に欠けるカキコを散発的に入れる
店の宣伝になるかと思いきや全くの逆効果

哀れだね〜

>>113=>>114
必死だな！

ｹﾞｪｪｪ
　　　　 ∧＿∧　　　　　　
　　　　（ill ´Д｀）　　　　　
　　　　ﾉ つ!;:i;l ｡ﾟ・　　　　
　　　と_＿）i:;l|;:;::;:::⊃　　
　　　　⊂;::;.,.';;;;'::.:.;::.⊃　　

なんじゃ、こりゃラーメンじゃないな

>>113=>>114=>>116
必死だな！

じまん軒ｶﾞﾝｶﾞﾚ

めとき　万歳

　　　　　　 ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣＼
Λ＿Λ　　|　君さぁ　こんなスレッド立てるから　　　　　　　　 　|
（　´∀｀）＜　厨房って言われちゃうんだよ　　　　　　　　　 　 　|
（ ΛΛ つ ＞―――――――――――――――――――‐＜
　( ﾟДﾟ) ＜　おまえのことを必要としてる奴なんて　　 　　　　　 |
　/つつ　　|　いないんだからさっさと回線切って首吊れ　　　 　|
　　　　　　 ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿_／

■■□■■どうせならこのスレッドに書き込め■■□■■
――――――――――該当なし――――――――――

(-＿-)　ﾊﾔｸｼﾝﾃﾞﾈ…
(∩∩)

　　　 　　　　　　 ∧＿∧　>>120嫉妬深いね ﾌﾟｸｽ
　　　　　 　 　　 （　´∀｀.） ∧＿∧
　　　　　　　　　/　＼／ ）（　´,_ゝ`）ｹﾞﾗﾌﾟｯﾌﾟ
　　　　　　　　/　 ＼___／/　　　　　　 ＼ 　
　 ＿＿　　　.| 　　　　|　/　/＼＿ ＿ ＼ ＼＿＿＿＿＿
　 ＼　 ￣￣￣￣￣￣（__ノ 　　＼　　　 ＼__）　　　　　　＼
　　||＼　　　　　　　　　　 　 ＼ 　.||＼　　　　　　　　　　　　＼ 　
　　||＼||￣￣￣￣￣￣￣||￣　　||＼||￣￣￣￣￣￣￣||￣ 　

めとき　最強　最悪　ぼったくり

>>122
保谷に来なさい

拝啓
こんばんわ１さん。「こんにちわ」かな？初めてお便りします。
アナタはなぜこんなクソスレを作るに至ったのでしょうか。
家庭環境？社会への不満？いいえ、正解はあなたの心が病んでいるからです。
このままでは社会全体にとってアナタの存在は害毒であり、生きて
いる価値はまったくありません。可及的速やかに精神病院に入るなり
回線切って首を吊るなりしてください。　かしこ

>>124
おまえがな（ｗ

めとき　マンせー

>>125
だね。
>>124は心が病んでるね。もう来ないでください。

週一回の定期アゲで保守する必死な１




















露骨だね

メンマが美味いのにチャーシューがイマイチなんだよなぁ
でもこれってほかの大勝もおなじなんだけど

確かにメンマは旨いな。

初めて食べたがマジーいじゃん
麺は粉っぽいし、スープも煮干しをケチってるな

保谷大勝軒って昔よくくってたなあ。8年位前だけどやっぱ今もメンマうまいの？
かなり量が多かった気がするけど。

３０年通ってるけど中身変わらず

３０年間安定してずいま〜

根強いファンがいる事実。

今日の土曜の昼時なんか２０人以上並んでたよ
車で駅前走るとこの行列が邪魔で危ないんだなぁ

マスマス人気アップ
いとうれし

自作自演スレにつき　＊＊＊強制終了＊＊＊

>>138
永福　＊＊＊閉店＊＊＊

ｻｲﾀﾏ県人はﾐｼｮｳが多いからね（ﾌﾟｯ

↑　○・・西東京市

　　　 　　　　　　 ∧＿∧　>>140田舎者らしいよ ﾌﾟｸｽ
　　　　　 　 　　 （　´∀｀.） ∧＿∧
　　　　　　　　　/　＼／ ）（　´,_ゝ`）ｹﾞﾗﾌﾟｯﾌﾟ
　　　　　　　　/　 ＼___／/　　　　　　 ＼ 　
　 ＿＿　　　.| 　　　　|　/　/＼＿ ＿ ＼ ＼＿＿＿＿＿
　 ＼　 ￣￣￣￣￣￣（__ノ 　　＼　　　 ＼__）　　　　　　＼
　　||＼　　　　　　　　　　 　 ＼ 　.||＼　　　　　　　　　　　　＼ 　
　　||＼||￣￣￣￣￣￣￣||￣　　||＼||￣￣￣￣￣￣￣||￣ 　

まぁ埼玉近いけどねぇ

>>141

愚弄されているのにマジレスしてどうすんの？
当に田舎者だよな（ｗ

まぁあの辺は結構畑も多いし実質的には埼玉と同じだよな
百姓郷用達のラーメンということで・・・・

ここより埼玉の狭山ヶ丘店の方が美味しくてよろし。

国内食料自給率の極端に低い現在の日本
お百姓さんを大事にしよう

147←
その通り。

保谷マンセー野郎のメインバンクはJAバンクだそうだ

一種類のAAしか知らないようにラーメンも保谷以外に知らねぇーだけなんじゃねぇーの

↑俺は嫌だけど、それで幸せならいいかも

でもスレたてるのはやりすぎだね

こっそり　定期上げ　

ここもわんたんめんの自作自演スレですか？（藁

堂々とage!

保谷はわんたんめんが高い。ねえわんたんめんさんよ〜（ｗ

量だけ食って満足するヤツだな。
保谷大勝軒の味なんか無いに等しいのに。

今日行ってきたよ。しばらく行かないうちに良心的な営業時間になったな。
夜7時くらいはもう閉まってたのに。

単純に客が減っただけだろ

西友側から歩いてみると、焼き鳥臭→葬儀屋の線香臭→大勝軒のかつぶし臭・・・
折れはこの一連の香りを嗅ぐと切なくなるんだナ

>>159
牛角もできたしな。

最近保谷の開発ぶりは目を見張るな。

前は夜7時は開いてない、夕方3時頃は休憩してるようないいかげんな店だったもんな。

でもあの田舎道　道幅拡張してくれよ。

麺固めと注文したのだが、もっと固くしてくれや。

荒挽きコショウ復活してくれや
海苔復活してくれや
秋頃のユズ復活してくれや
いつまでも保谷で頑張ってくれや

牛角ができたことが目を見張る開発とは・・・・流石さいたま

めときに来いよ。

保谷あげ

ここもわんたんめんの遊び場か　（ｗ

そのようですなぁ。
ところで
わんたんめん　地獄に堕ちろ！　（ｗｗｗｗｗ

413 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[] 投稿日：04/04/21 05:18
わんたんめん来ないねえ
自作自演で盛り上げろや。

俺の実家は保谷駅が最寄駅なんだよ。
スゲー懐かしい。なんか嬉しい。

７、８年近く食べてないや。
目茶苦茶麺が多くて、２階で相席させられるんだよね。
チャーシューが煮豚じゃなくて硬くて小さいよね。

>>171
三年か四年前くらいに改装してもう二階席は無くなったよ
硬くて小さいけどあれでも煮豚なんだな

池袋の大勝軒の話題で恐縮なんだが、昨夜池袋大勝軒で店員が
製麺機の中に手を挟まれたんですね。んで警察消防が来て、
救助に３時間近く掛かったそうだ。その頃周辺は一時騒然として
製麺機をバーナーで焼き切って救助したんだって。今朝、介護
教室の先生から聞いたよ。お昼頃レスキュー隊が来て現場検証
していた。当然大勝軒は本日休業だったよ。隣のラーメン二郎に
客が行列作っていたよ。

わんたんめん　地獄に堕ちろ！

432 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[] 投稿日：04/04/27 07:01
わんたんめん　市ね。

「保谷ってここしか知られてるところなのよね〜」おれが聞いた保谷の大勝軒の評価

>>176
意味不明

お盆がいい

わんたんめん　新でくださいまし。

実家が保谷なんだけど、帰る度に大勝軒寄ってるよー
ガキの頃から好きなんだよねーここは。

確かに埼玉にしてはウマイほうだね

ここにも基地外　北挑戦陣二世のわんたんめんの影が　ぎゃあはっは　地獄の
劫火に焼かれろ！師ね。

一週間ぐらい前に初めて、
あそこのラーメン食べたのですが、
ちょっと癖があって私の口には合いませんでした。

そりゃあ残念でした。
ご愁傷さま

だな・・・。

04/05/28 02:30

04/05/30 02:25

ニヤニヤ

わんたんめん関連スレあげ　（ｗ
氏ね　わんたんめん　

まだワンタンメンは食しておりません

保谷のわんたんめんはめちゃ高いぞ
ところでわんたんめん誌ね

メンマ旨いらしいね

わんたんめん関連スレに永遠の呪いを！
士ね！わんたんめん！

>>191
626 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[] 投稿日：04/06/06 04:48
上　意味不明
わんたんめん市ね。

えっ！
ワンタンメン＝エムコマ＝港区１１９＝弁護くん
だろ？

わんたんめん関連スレに災いと誌を！

633 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[] 投稿日：04/06/08 02:41
誌ね　地獄に堕ちろ！わんたんめん！”

２階なくなっちゃったのか。今巨人の須藤さんからもらったのは今も壁に飾ってあるのかな？
７・８年行ってなくてね。なつかしいよ。
南口近くの油ぎっちょりのラーメン屋（名前は忘れた）も元気でやってるのかな？

>>196
須藤さんの何が飾ってあるんだ？

>>197
サイン色紙みたいなのではない。だけどもう記憶が薄いんだよね。
確か、ガラスに入った船のような壁飾りだったような・・・
そこにぐちゃぐちゃの字ではなくて、普通に読める字で「須藤」と書いてあったんだけど。
とにかく、これ以上は他の人に聞いてくれ。

保谷はいいね、安くて味もいいし。
世評があんまり高くないのが不思議。
まあ並ばなくてすむから食う立場としてはありがたい。

小学生の頃に一回だけ食べたことあるなぁ
すごい量が多くて食べ切れなかった・・・
しかもチャーシュー麺頼んだのに、
チャーシューがマズくて残した記憶が

メンマは旨いな。

わんたんめん三こんばんは

697 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[] 投稿日：04/07/08 23:57 ID:qvLxPm7L
わんたんめんサイトはデタラメサイト　大海軒が系列だとよ。
はっはは

>>203
よろしいんじゃないですか。

冷し中華復活ｷﾎﾞﾝﾇって毎年言ってみる罠

>>200
俺は池袋の大勝軒で残した。チャーシュー口に合わなかったな。

>>205
あったのか？

保谷で修行した北習志野(西口)だったら、今の時期冷やしあるよ。
でもあんまり美味いとは・・・

東川口　一ノ割　淵野辺にも冷しが在ると言う話だか遠いなあ

大盛りage

一風堂なんて単なる、田舎出の有名なら何でも言い、単なるブランド嗜好の奴が
行くだけの店だ！！だって並ぶ程の味か？？？？



一風堂なんて単なる、田舎出の有名なら何でも言い、単なるブランド嗜好の奴が
行くだけの店だ！！だって並ぶ程の味か？？？？

>>210
大盛いくら？

大盛は麺3玉らしいが、普通な麺何玉？

>>213
2玉

>214
さんくす
俺的には麺少な目、油少な目、コレ埼京！

埼玉県最凶！

>>215
是非食べに行ってみてください。
オフ会も近々行う予定です。
たぶん・・・。

>217
あ、俺よく行ってますよ。
麺の玉数が分からなかっただけでつ。
しかし麺の湯切りだけはしっかりやって欲しいですな。
坪ザルでチャチャっとでは、スープの中で麺の間に茹で汁が。。。

>>218
オフ会どおする？

この前行ったけど……不味かった。苦すぎるラーメンなんて食ったの初めて。
3分の一も食わずに帰ったのも初めて。ハズレを引いたのか、もともとあんなもんなのかどっちだろ。

舎人

大勝軒!

先週の金曜日
久しぶりに行ってきた。
少ししょっぱくなったかな？
若女将も年とったね・・・。

っていうか　麺きり甘くないか？
麺の臭さがまだ残っているじゃん

>>223
確かに湯切りは甘いな・・・。
おばちゃん５０肩で
手が
上がらんとちゃうの？

age

>>225
ｻﾝｸｽｺ!age

私はあの苦いような麺臭さが好き。らーめん食ってるって実感がある。

>>227

>苦いような麺臭さ

？

表現力なくてすまん

しなやかに保守

まことしやかに保谷

最近苦さに渋みが強くなってまじ不味くなってきたぞ

美人妻age

三玉age

年末年始は？

亀レス
>>8
5、店にトイレがある

埼京？

西武池袋線

あ〜無性に食べたくなるなぁ〜保谷！

駅降りると煮干しの臭いに釣られてついつい行ってしまう(東京三菱に用があるだけなのに…)
また三時か四時ぐらいの煮干しのエグミが出てるスープが最高！

確かに美味いな。

いまや煮干といえば保谷ですから。
このまま維持してほしい。

太陽はキツイな・・・。

丸長に順ずる店と、大勝軒インスパイア系（べんてん・道頓堀・勢得・欣家とか）は除いて整理すると、

殿堂：東池
ﾀﾞﾝﾄﾂ：滝野川
次点：南池
以降好みの順に、ごとう＞北習＞大塚＞大斗本店＞中野＞サニー＞横浜＞江古田＞七福神本店＞七福神高田馬場＞大斗大門店＞代々木上原＞祖師ヶ谷大蔵＞永富＞月乃屋＞上野＞新宿＞千鳥町＞経堂＞喰我＞野沢
って感じかな･･･。
とにかくダントツ不味かったのは野沢。

何故
東池系を羅列するのだ？

これコピペだろ

とおいからさ。。・・・・・・・・。。

大泉がダントツにﾏｽﾞｰ

もういやんなるな。
永福系と池袋系のちがいを
テレビかなんかできちんとやってほしいね。

ほほー

正面に３８０円ラーメンのチェーン店出きたね。土曜の夕方大証券行ったけど空いてた。
でもガキの頃からこずかい貯めて食ってたうまいラーメンだ。ガンガレ！！

保谷は昔の方が　旨かった。改装よりもっと前！　醤油味がきつくなった。
飲み干すとあとでのどがカラカラになる。昔は柚子がスープに浮いてたが今は無い。
あの中で作ってるおばさん　昔　永福町にいた。若奥さんはだんなと一緒にはたらく。
東京三菱の脇曲がると　うどんやとラーメン屋がある　ここのラーメンも旨い。
ギトギトだけど。（夜間営業）

おれも不味いとおもう。
量が多くてやすいだけ。。

ラーメン喰った後の風俗店ってあるの？

ここうまいよねー

時代屋

↑何そのつぶやきw　時代屋もいいね。

向かいにチェーンの中華屋が出来たけど悲惨だな
客入ってるの見たことないよ

丸長じゃないんだよね

　＜ジジイ引退宣言！！＞
ラーメンスレの皆様！！色々せわになったのー　わしはしばらく海外（スコットランド）にいくので
皆に会えなくなるんじゃ。マジで。まー８月末には戻るが、戻ってももうここには来ないんじゃ。

皆には大変迷惑かけたのー。ゆるしてほしい。かんべんしておくれ。
ジジイはさみしかったんじゃ。　　でも楽しかったぞ、皆が相手してくれたから。
本当にありがとう。さらばじゃ・・・

並んでるとバスに引かれそうになる

バスが通るには細いよねー道！
保谷駅に入って行く角（タバコ屋の角）を曲がれる
運転手さん達はすごいと思う。

保谷って前に住んでて１５年振りくらいにフト寄る機会があったけど
相変わらずあの通りの狭さが全く変わってないのに笑ったよ。

親につれられ2歳くらいのときから通い初めてはや20年。　80杯くらいはココで食べたかな
3歳からチャーシューメン普通もりを食ってた
幾度の店内改装を経て現在に至るわけだけど、昔からかわらない店員さんたちはいい感じですね
ここ3.4回の訪問ではネギがでていた。
しかし、、、ここ数年俺はジロリアンの仲間入りをしてしまった。
二郎を食ったら他の店では満足できなくなりかけている。。。

>>262 >昔からかわらない店員さんたちはいい感じですね

おいらが初めて食べた小学生の頃から十年後に一番最初の店舗改装をするまでは
恰幅の良いオッサンが店長だった、大洋ホエールズのファンらしくホエールズ選手の
色紙が店内に、これはオッサンとラーメン屋という環境にマッチしてたのですけども

更に相当のオーディオファンだったらくて当時のオーディオファンには憧れのヤマハ
NSシリーズのホワイトウォールナットもまぶしい最高峰スピーカーとサンパチ４トラ
オープンリールデッキがラーメン屋の店内には実に不釣合いだったのを覚えてる。

この光景を覚えてる人は４０歳以上だろうなぁ、誰か覚えてないかな？

今日久しぶりに食った。
油でフタしてなかったけど、やっぱ夏だからか？

今日数年振りに食べたけどうまかった〜
永福系では一番ですね！

保谷大勝軒の定休日と営業時間わかるかたいませんか？

大勝軒、量多いだけ。近所では誰もいかんぞ。
子供連れの女が１杯を子供と分けて食べるための店。
他に旨いとこあるのに、なぜ、並んでるかわからん。

>>266
つttp://p962c.hp.infoseek.co.jp/go_menya/t/hoya_taishoken.html

>>268さん
ありがとうございました！非常に助かりました。今日初めて行ってきます。

なつかしい。俺も小さい頃から食べてた
食いたいなあ

>>267保谷でうまいとこっておすすめ教えて欲しい
保谷あたりの地域別スレないよね？

保谷は大勝軒と自慢軒が2強争い
地元民は自慢軒派が多い
そんな感じです。

>>272
自慢軒って銀行わきはいって右側のみせだな。この２軒は根本的に
ぜんぜんちがうじゃないか。とんこつとかつおだしだぜ！

しかし、保谷の駅前は寂れてるな。
歩いてて悲しい気分になってくる。

保谷の駅前はあの狭い道を
西武バスがすり抜けていくスリルを味わう為の街づくりだからな…

駅前の焼鳥屋は安いし結構(ﾟдﾟ)ｳﾏｰだけどね。
武蔵境に住んでるけど、中央線沿線なのに持ち帰り出来る焼鳥屋が無いんだよなぁ。
正直あの店と保谷大勝軒はうらやましぃぞ。

このスレ見て今日初めて行ってみた地元民。
レベルの低い青葉（中野）って感じだった。
自慢軒のほうがお勧めだな

地元民のくせに、ここを読むまでは駅前の大勝軒さえ行ったことが無かったわけか。

この間行ったけど

味は幸楽苑とｶﾜﾝﾈ、値段も高いし
つけ麺ないし

だいぶがっかりだったよ、
もう二度と行かない

>>279
幸楽苑で大盛り食った方がマシって事ですか？

>>280
今度幸楽苑でぶし系スープ頼んでみればわかるよ

幸楽苑ぶし系て普通のスープに鰹節粉末かけてるだけの気瓦斯

そもそも永福大勝軒系は鯖節じゃなくて煮干しスープだろ。

>>277
ついこのあいだ地元民になったので

仕事が終って保谷駅に着くと何故か悲しい気分になる。
こんな駅、人生で初めてだよ、、、orz

西武線なんて、そんなものだよｗ
それにしても保谷は僻地だと思うが。

保谷駅ってなんであんなに悲しいんだろうな？
右向けば畑で左向けば超細い道路にバスと人がひしめき合ってる、、、
ここから早く抜け出さなければって思うよ。

そんな保谷にもう7年・・まあ月に一度も帰ってないが

ていうかやっぱみんなそう思ってたんだな。西武の上の方の階とか中見ると悲しすぎる・・
大勝軒もがんばって欲しいが時代屋もがんばれ。チャーシューだけは負けてないぞ時代屋

西武立川駅を見てから保谷を嘆こう。
めんくい亭が無くなってもはや時代屋しかいける店が無い・・・。
大勝軒は開いている時間にいくことが出来んし。

店外で並んで待ってる人も命がけ

バスがな。

保谷大勝軒に通い始めて早30年余り、今では住処も保谷から所沢に移り
たまの土曜日に池袋へ行く道すがら途中下車して保谷大勝軒に通う私。
先日初めて｢持ち帰り｣なるオプションを活用してみた。プラスチックの
容器(1個150円)に具が全部入ったスープを入れて貰って自分んちで麺を
茹でて食った。湯で具合の調節がちと難しかったが自宅で食べる｢大勝軒｣
と言う中々面白い体験だった。この容器持って又買いに行きます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　｜｜
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　｜｜
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　｜｜
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　｜｜
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　｜｜
++++++++++++++++++++++++++++■■■■■+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
++++++++++++++++++++++++□□□□+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　┌───┐　　　｜｜
　　　　　　　　　　　　　│　　　│　　　｜｜
　　　　　　　　　　　　　└───┘　　　｜｜
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　｜｜
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣　　￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣｜｜￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　｜｜
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　｜｜
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　｜｜●マズーさいたま屋
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　｜｜
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣　　￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣｜｜￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　｜｜
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　｜｜　　　　　　　　　　　　　　　

30年前は美味かった
今は・・・

昨年は忙しくてあまり行けなかったが、今度行ったらぜひワンタンメン大盛にチャレンジしたい！

今度平日に行ってみたいんだけど待ち時間とか結構あるのかな？？
混み具合を教えてください！

とっても美味しいんですが、二回行って二回とも、いやとくに二回目の時がスープの味が煮詰まったように濃かったのが残念。
それとももともと濃い味なのかな？
是非また行きたいです。

保谷と本店は基本的に味が濃いめなんで、薄味が良い方には代田橋がお勧めです。

濃い目がいい

300ゲット!!!!!!
本日ワンタンメン大盛食べてきたオレが来ましたよ。
見た目よりは簡単に完食。
うまかったな。

age

やっぱ旨いよ！

本日臨時休業。残念

こないだ行った梅ヶ丘は柚子が復活してたんだけど
保谷はどう？
保谷は地力の味は最高なので柚子復活すればかなりおいしくなると思うんだけど。

昨日、チャーシューメンを食べてきた。
ラオタには見向きもされないと、某ラーメンサイトでの評価になる向きもありますが、チープ感のあるチャーシューもウマーでした。

>>305
THE永福町大勝軒Sの管理人は、ラオタへの敵意向きだしだからな。
煮干し系の味ってぶれが大きいだけに、一回ぐらいじゃ解らんと思うんだが
一度食っただけで、点数付けてあれこれ書いているサイトもあるので
気持ちは解るよ。

個人的に保谷に対する見向きも云々は、あそこを護りたいって
気持ちじゃないかと思ってるんだが…
ちなみに切手チャーシューは永福系のデフォです。
永福本店自身が止めちゃったけどね。

昨日食べに行った〜〜スープは本店のほうが好きかな？？
働いてるお姉さん綺麗だったな
店の前の通りは狭いのにバス通ったり車の量も多いしで歩くだけで
疲れそうだ

40年間で500杯はこの店で食ってるので今やここが標準のワシでつ

半額にしえくれ！永福

今日食べました

かれこれ25年ぐらい食べてるけど美味しいと思うよ


前みたいに麺は太くして欲しいけど…

保谷駅に着くと自殺したくなるのは俺だけ？

今日行ったけどうまくないな！
魚介が強烈でスープは熱いがメンは量が多いだけでうまくない。
わざわざ池袋から行ったのに残念だよ↓↓

魚介が強烈なのは交番あたりの匂いで判りそうだけどな
嗅覚の鈍いやつは美味いものを見つけるのも下手糞

>>312は池二郎信者

いや、312は褒めてるんだと思うが。

先月以来保谷大勝軒で食ってないな…
本店も含めてだが、ここの代わりは案外無いよ。

昨日６時頃に食いに行ってみたけどやってなかった
こんなにはやく終わっちまうのか？

よく行きますが早く閉まるのがここ二･三年で増えましたね 仕事終わりに食べようと思う時はがっかりです

age

駅前の開発でお店無くなるみたいね
一応の移転先はFamilyMartとShop99の間の細長い場所みたいだけど、なかなかここの店の代わりは近くに無いから続けて欲しい

保谷駅って開発後はまともな感じになるのかな？
中学の時に住んでたけど、駅に降りた途端、悲しくいつもなってた、、、

自慢軒ってまだやってるの？

322>
やってるよ!! 改装して綺麗になった

俺は保谷大勝軒には２０年近くお世話になってきたし
一番好きなラーメンといっても過言じゃなかった。
しかし敢えて言わなくちゃいけない。

今の保谷大勝軒は信じられないくらい味が落ちてしまい、不味い。

恐らく今美味しいと言っている人は大勝軒に長いこと通っている人だと思う。
昔の味を知っている人だと思う。
まだおじさんが生きていた時期や、二階にも客室を用意していた時期
メンマにひき肉が入っていてメンマを追加して食べたかった時。
そんなのを全部知っているけど、今のはおじさんが生きてたらのれんをおろすくらい不味いと思う。
どんぶりの縁にダシのカスがべっとりとつくような、麺に色がしみつくようなラーメンを作るようになったなんて
認めたくないが　今のを「最高に美味しい」というのは無理。　昔は美味しかった、今はダメ！
値段がバカに高いだけ！

>>324 綺麗な奥さんの従業員もいたよね。

>>324
改装して二階が出来た時に味が落ちたと思ったけど
最近は旨いと思うよ、ただ開店すぐと夕方では
スープの味と色が全然ちがうけど、これって昔からかな

age

>>324
たしかに…20年ぐらいまえ前、おじさんが生きてる頃は安くて量が多くて旨いのが大勝軒だった!! 当時冷し中華が700円でラーメン500円か550円だったような
そして二階が出来て改装後に50円値上げ
次に隣の海苔屋さんかお茶屋の所まで店を広げて改装後に600円代
んで今に至ってる…たしかな記憶じゃ無いが

昔とはいかなくても、スープのブレや麺の量は元に戻して欲しいな
今の麺は加水が低いからあのラード張ったスープに負ける
麺の量も昔は300g以上はあったはず…んでもっと太めだった!!

好きな店だけにがんばって欲しいと思う

自慢軒がしばらくの間休業の張り紙
心配

20年も前の味なんて記憶してるの？ｗ
凄いですなｗ

店員がダシに使うニボシ等を変えたって言ってた。
麺も明らかに細くなったし、スープの色もどぎつくなって、若干粘り気すらある。
味が変わった！って言わないのはどうかしてる。
で、俺はマズーって思う。
普通にあのメンバーで大勝軒の味はだせないだろ。

本家永福町は保谷より麺が細くてやわやわなわけだが。
スープにより強く粘り気もあるし。

スープの粘り気って豚や鳥から出るコラーゲンだと思うけど…

>>323
自慢軒、やってなくないか？

若女将は美人ですね。

age

美人ですな。

>>333
永福町大勝軒スープの動物系ベースは、荻窪系と同じ豚骨(豚ガラ)なので
丸鳥やモミジのように、粘り気が出る程のコラーゲンは出ないと思うぞ。
表面の粘り気は(カメリア)ラードに煮干しの粉が混ざって出来たものだよ。

　交番の所にある店かな？　昔、650円位だったはずだが、
今、いくらなの？　永福＠大勝軒の￥１０５０はボッタ栗だけどね！
それと、15：00頃に前を通ったけど、ガラガラだったよ。

700円

338
ｶﾒﾘｱと煮干し(粉)が混ざって粘り気は出ないと思うんですが…
あと豚骨=豚ガラ→ってゲンコツでしょ?? 普通は、豚ガラってのは、背ガラだと思う。
スープは鳥系は使って無いなら豚足使ってるんじゃ無いの(モミジよりゼラチン質が出ると思われる)

一応背脂は混ぜているらしいが、豚足なんて聞いたこと無いな。
それと粉+脂+水分で乳化現象(とろみ)は起きると思うが。

カメリア？

>>343　　　銀座

マキ？

>>345　　　　正解！

てーよりも、、、あんたも年寄り。

じゅわいよくちゅーるも入れてやってくれ

>>346
あんたも年寄り？

年寄りは言い過ぎ
ただの中年だろう

中年って
何歳から？

私は２番ですが、中年に近い感じ

１．中年
２．中年と年寄りの中間くらい
３．初老
４．中老
５．大年寄り
６．よぼよぼの片足棺桶状態

ところで、年寄りと言っても実際、何歳からの定義はないですよね？
江戸時代とかですと、平均６５歳位で死んでますから、、、

私は１番ですから、
あんたのほうが
年寄り！

ここのラーメンは煮干使い過ぎで不味い

>>353
太陽ラーメン＠江古田

>>352 bu ラジャー
ﾁｮﾄ年寄りで御座います

>>354
太陽ラーメン＠江古田(￥380）＆ 高円寺(￥450）
煮干少なすぎで不味い、出汁が薄すぎです。

仕方ないんじゃないのー
保谷の駅前なんてろくなラーメン屋ないし
通りすがりに上手そうな臭いを放ち
昔は行列とか出来てた大勝軒には
今は店主がおばちゃんで、麺上げを玉に息子がしてて（昔2人居たと思うんだけど）
年数と味が反比例していくラーメン屋でもお客はボチボチ入るでしょう。

でもはっきりいって不味くなったね。懐古といっちゃっていいけど
保谷は駅の向こう側といい、西友がぶっつぶれた事といい、あの小さくてきたねえ焼き鳥やが滅びた事といい
交通公園前の芝生が軒並み家になってしまった事といい、全く情緒がなくなったね。
関係ないか・・関係ないが、うるせー不味くなったんだよ！

>>355
あんたいい人・・・。
好き・・・。

>>356
保谷とともに廃れたのはあんたでしょ（´・ω・） ｶﾜｲｿｽ

西友つぶれたのか

保谷武蔵野が無くなったのが一番

保谷は南古谷と同じ位置づけ（電車の車庫しかない）

保谷市役所二階のラーメンよりは美味いと思う。
が、
倍額以上の値段＆行列待ちに見合う店かな〜

>>362
レストランハーベストか
あそこのラーメン昔ながらの化調使用でたまに喰うと旨い

西東京市役所分庁舎

ところで、保谷駅（南口か？）から新青梅街道方面に向かって太い道路が
ありますよね？　　で、暫く行くと３差路のようになっています。そこか
ら１００ｍくらい手前に札幌ラーメンの店（味噌がメインなのかな）があ
るようなのですが、その店ってどうなんでしょうか？　店名は　味七・味源
のような感じだったかと・・・　　
人の出入りを見たことがないので、もしかして潰れているのかも？？？

あの味源はラ板で語るようなレベルじゃないかも知れんが
味噌はまあうまいよ。だが値段が高め
夜遅くまでやってるのでどうしても夜ラーメンが食いたい時には助かる

人の出入りを見たことがないので、怪しい店かと思ってたんですが
深夜営業だったって訳ですな！　成る程ねー　
味噌ラーメンが気になりますが、まさか、歌舞伎町のチェーン店？

歌舞伎町は知らんけど味源は結構良く見るチェーンだよ
ただ屋号ってか暖簾の名前だけで中身は店ごとに全然別って聞いたことがある
俺の知ってる範囲でも、例えば吉祥寺の味源とは全然違う
共通してるのはチェーンのラーメン屋らしく味噌も醤油もやってるってとこだけだな

味源がチェーン店だったのは過去の話。既に個々の店が勝手にやっている状態だよ。
スープの素(固形)だけは、同じ所から入手しているらしいけど。
詳しくは専用スレに書いてあったはず。ちなみに旧本店は福生で今も営業中。

神田の味源美味い
池袋の味源不味い

武蔵高萩の大勝軒がうまいよ。

>>368 あんど　>>369 　　３９べろ抹茶です

歌舞伎町はカウンター５席くらいのかなり狭い店だった記憶があるけど、
だいぶ前に飛んでしまったようです。結構、人は入っていたので、東京
進出の頃に出来た店かも知れませんねー　　日清カップヌードルのビル
の前の路地を入って右側、花園神社の裏手かな。

元々はチェーン店だったって訳ね。本店は札幌か？？？
冬、夜ラーメン、味噌　って感じ？　　　パスだなー

　AI福　大勝軒　６・６初体験レポート　

まずい！

麺はインスタントの方が、まだ味がある。
スープも熱いだけで、あれじゃ湯気がでたほうがまだ喰いやすいよ〜

なんの必然性もない馬鹿でかいラーメン出されても・・・・
（原価１００円以下と推測。。。）
（１０年前は、うまかったんだろうと推測は十分できるが・・・）

あんまり客をなめてんじゃね〜ぞ！！！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　以上
ｐｓ　列は０人でした。（完全に終わってました(T_T)）　もういかね〜〜〜〜

保谷には３才から住んでいます。
まだ小どんぶりで食べていた子どものころ、
おいしいラーメンを食べさせてくれる大勝軒が大好きでした。
チャーシューがジューシーで、スープも好きな味でした。

…でも、私の好きだった大勝軒はもうどこにもありません。
おじちゃんが亡くなって、ちゃんとした後継者がいなくて、
おばちゃんが店主になってから、もう家族で行くことはなくなりました。

理由は口に合わなくなったからです。

スープの味が違う（苦くてしびれる）こと、
チャーシューがぱさぱさでかなり小さくなったこと、
メンマの量が４・５本程度になったこと、
麺の量が圧倒的に増えたこと。
２００円か３００円くらい値上がりしたこと。

以上が昔と今の違いだと思います。

あくまで個人的意見ですが、あえてはっきり言います。

まずいんです。食べたくないんです。

>>374は誰かに食べるように強制されたんだろうか？
わざわざ書く必要さえ無いよ。行かなければ良いだけなのだから。

>>374
苦くてしびれるって感じたらヤバイからヤメとき

20年で200円の値上げなら騒ぐ程のことじゃないだろ。
量も増えたなら尚更だがな。
切手チャーシューといい、単に本店の味に近づけただけだと思うが。

俺は好きだよ
斉藤慶子似の若女将

俺も好き！！！
かわいいようで綺麗だよねｗ
ラーメン食べながらみちゃった（笑）

保谷駅ってなんであんなに発展しないんだろ？
大泉学園と大分差がついたな。

西武線の街って、どこもそんな感じだよな。
たまに大泉学園みたいに、気合いを入れてテコ入れした街もあるけど。
保谷の場合、ひばりが丘と比べてもアレだし…。

>>379
「斉藤慶子似の若女将」オフやる？

斉藤慶子よりぜんぜんかわいいじゃん！！
いくつなんだろうな〜〜

>>380
練馬と都下と比較するな
保谷はもともと保谷、本橋、高橋さん
みたいな地主が仕切っていたから
小市民の意見なんて通らない土地柄なんだ
だから法人税の多い田無は合併嫌がったんだよ
駅自体が練馬区との境目近く開発しにくいってのもあるな
でも大勝軒は本店に最も忠実で美味いと思う

スープの出汁を薄くして、その分油に魚粉を入れてごまかすようになった気がする。
まあ、その分食べやすくなったとも言えるが。

ねぇさん綺麗だ！！
ラーメンは本店ほど味強くはないけど・・・

がんばれ保谷大勝軒！@34年の準常連

スープ、苦いね。

>>388
うん。苦いね。
うまいけど。なんでだろ？

永福町系は煮干しのはらわたの下処理が結構適当だからな。
ある程度はラードで誤魔化しているけど、日によっては結構苦くなる。
めとき＠大久保なんて運が悪いと洒落にならない苦さだし。

結局
若女将が
一番
美味い

昨日食べた。
旨かったな、ちょい苦だが無問題。
しかし再開発にモロぶち当たる気がしるが・・・・
仮店舗でも続けてほすい。

いつ先代のおじさんは亡くなれたのですか？

＞＞３９３
お前は氏んだ人をもネタにしたいのか？
先代を羨むならまだしもネタにしようとするとは・・・

お前はここに来る資格は無いし、店にも来るな。。。

＞＞３９４　お前も来るな…　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

＞＞３９４　３９３は別にネタにしたいのではないと思いますよ。あなたは教養がないですね。

>>396
>>393に無いのは常識、アンカーもまともに打てない
ID:KrdClflu に無いのが教養。

ｋ

>>397 >>398
さあ盛り上がってまいりましたw

ID:KrdClflu が反論できないので終了。

>>397
自分が一番だと思ってるバカ

夏休みになると貴様みたいのが増えるから困るんだよ






カエレ

>>401
教養が無いのがバレチャッタネw

俺は好きな味
つーか家が近所だったからラーメンと言えば大勝軒
たまに食いたくなる
煮干くさいし、ラードはきついし、麺は多いし、嫌いなひとは嫌いだろうねぇ

>>397 ここはラーメン専用ですよ。>>397このバカタレが。

>>404
ならお前も書き込むな、池沼w

＜＜405 お前もいちいち反応するな。イモ野朗

ID:KrdClflu ここはラーメン専用ですよ。ID:KrdClflu このバカタレが。

ここの店麺の量すごいですよね？何グラムくらいあるかしってますか？

３５０くらいありそう

ここのワンタンても量すごいの？

ワンタンの肉はメッチャ少ないよ〜！

たまに食いたくなるよ！

ラーメン+メンマ+ネギ
この方がワンタンメンより安くて良くない？

ワンタン麺は食べている途中で飽きてしまうので、
漏れはいつも中華そば＋ネギ＋玉子にしていまつ

ワンタンはラーメンよりスープを熱く感じると思う。拷問のようだ。
でも、たまーに食べたくなったりする。食後は口の中やけどして
ベロベロになる。

区画整理になったら新ファミマ横に建てるビルに移転する話はほんと？

20〜25日まで休みだったとは…

久々に食ったけどうまかった。

俺も食べたがうまかったな。
今度チャーシューワンタンメンなんて贅沢してみよう。
ネギもつけちゃお。

ﾜﾝﾀﾝﾒﾝ食べた(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
中華そばとﾜﾝﾀﾝﾒﾝて麺の量かわるのかな

おばさんはいつ頃から一人で作られてるのでしょうか？　いつも美味しいラーメン作っていただき幸せです。

今日、チャーシューワンタンメンねぎ付で食べた。
スゴ(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
でも￥1,350-は結構なお値段だね。

高いなー。チャーシューワンタンメンの量どうだった？

>>422
ラーメンにチャーシューとワンタンとねぎが加わるだけだってｗ
オイラには楽勝の量だよ。
大盛には至る必要のない適量サイズかなと。

ところで自慢軒てつぶれちゃったの？あそこも結構おいしかったのに。どう思います？

最近二郎とかいごっそうみたいなのばっか食べてたから
こういうオーソドックスな中華そばは物凄く身にしみる

なんつーか素直にウマイ。

>>426
池二郎とココとを交互に週末に食べてる。
どっちもウマイし比べることもないや。

どこの二郎が一番かな？

なんかチャーシューかわった？

ここ美味しいけど、もうちょっと具にこだわってもいいと思わない？

>>430
「いや〜勘弁してください！
ワンタンでもうギリギリっすよ！！」
て、店側は思ってたりして。

せめて味玉くらいどうかなと。

ゲオ近くのきゆな？ってラーメン屋はどう？
ラーメンデータベースでの評判はいいみたいだけど

新しいラーメン屋出来るとやっぱ嬉しいね

再開発の影響はあるの？

今日食べたけどチャーシュー大分変わったね
サニーみたいになってた。やわらかくてうまかった

えっマジ？俺実はここのチャーシュウが唯一の不満だったんだよ。
早速今週中に行ってみるよ。
↑ところでチャーシューの量はどうでしたか？以前と同じ激小ですか？

きゆなは大勝軒と似てるね 悪くはないと思うけど最近夕方から開けているから厳しいんだろうね。混む時間帯は夜でけっこう入ってるけど客いないときは誰もいないから従業員二人に見られながら麺をすするのはツラい・・

ここのチャーシューはQタローに酷評されてなかった？

チャーシュー確かに変わったけどチャーシューメンにしなきゃ違いわかりにくいかもなぁ
ノーマルのチャーシューはあえて脂身除いてる気がする
大きさは気持ち大きくなったかもしれない

切手チャーシュー
じゃないのか？

436>>
きゆなは大勝軒に味が似てるとの事ですが、永福町系と東池袋系とどちらですかね？

保谷大勝軒のワンタンは正直、皮だけ食べてる気がする…具を増やしてもいいんでは無いかと…

最近食ってねーなー
明日いこかな

オレもいくわ

きゆなは美味しかった？

つけめん食べたい…

保谷南口のボロ店たち、とっとと立ち退いて欲しい。
バス停が遠くなっちまったじゃね〜か．．。

若女将は元気？

うせろ

麺ﾏｽﾞｰ

hoshu

生たまごを入れると美味いですか？　

生たまごを入れるとまろやかになりナカナカ良いよ。俺には脂が強くていつも下痢するんだけど生たまご入れるようになってからはしない

なんで保谷駅って何年経っても寂れてるの？

現在横浜在住だが、チョイと前まで隣のひばりがおかに住んでた。
久々に池袋線でぶらり一人旅して、保谷にラーメン喰いに行くか。

>>454
このスレでの既出ネタだと地主が西武鉄道に非協力的だから。らしい。

今日営業しているのかな〜

>>457
今日５日からみたいだな。
さっき、ひばりが丘二郎を食べた帰りに前を通ったらやってたみたいだぞ。

>>456
ようやく再開発が始まったみたいだがパチ屋の「地権者の声に答えろ市は横暴だ」とか張り紙必死

必死かぁ

西武が駄目？ 旧市が駄目？ 練馬区が大元の癌？

また朝鮮人か

本当にラーメンの味がわかるやつなら
中華そばにネギをトッピング
チャーシュー、タマゴを食いたいならよそへ行け
スープのラーメンなんだから
生卵なんていれたら
ダシの鰹節が台無しになる

本店だと生卵はつけ麺というか、すき焼き風に食べるときに使うが
保谷店もそうじゃないの？ダイレクトに生卵を入れて食ってる奴もいるんだろうけど。

K-1 WAX part.3
http://live23.2ch.net/test/read.cgi/livetbs/1170677818/l50

>>464
違いますよ
保谷はつけ麺ないですし
出汁を台無しにするのに生卵とかで味を変えちゃう人ってこのお店のラーメンわかってるのか気になりますね
チャーシューもあまり美味しいわけではないので
やっぱりラーメン単品かせいぜいネギくらいだけにするべきだと思います
まぁ、ボリュームが半端ないので

つけ麺じゃなくて、つけ麺風ね。やっぱりすき焼きが一番的確かも。
生卵を頼むと小鉢もついてくるので、溶き卵にして麺を付けて食うのよ。

表面の脂が多いので、熱くて食えない人が始めたらしいけど
量が多いので、途中単調になったときとか結構使える食べ方だよ。
本店じゃなくて保谷店でも、俺は何度かやったことはあるけど。

もう３年ほどたつかな。
そのときの彼女が保谷に住んでて、いつも満席の店を見て、「絶対に食べたいね」って話してた・・。
んで、はじめて食べに行った時、大盛り頼んじゃった僕は、かなり後悔＾＾；
次からは普通のラーメンだけ頼んでました。

煮干風というか、化学調味料の味でしょ、あれは。
もちろん店の前を通るだけで漂う煮干の味も強いとは思うんだけど、あそこまで濃いのは、煮干だけじゃ原価が合わないだろうし、味の素入れちゃえば、多少はごまかせるけど・・。
入れすぎ。

チャーシューはぱさぱさなイメージだけしかない。
他の具にいたっては覚えてもいない。

ただ、店を出た後に、舌がびりびりする位うまみの強いラーメンは、他にはあまりないだろうな。

永福町大勝軒っぽい味で無化調が食いたいなら
二葉＠荻窪(先代が永福の弟子)、赤とんぼ＠赤坂(永福の弟子の弟子)
むらもと＠大岡山(永福の真似)、がお勧めだよ。

保谷も本店もきっちり化学調味料は使っているけど
別に入れすぎとは思わんがな。煮干しは半端じゃなく使っているが。

ところで自慢軒てどうなったんだろ？
だれか詳しく知ってるかたいませんか？

マズイから

再開発だから店は移転したの？
明日食べに行こうかなと思ってるんだけど

京王線の代田橋駅を降りて甲州街道をわたったところの商店街の中に大勝軒があったけど今もありますか。
教えてください。よろしくお願いいたします。

>>473
ttp://www.ramendb.com/shop.php?sid=4788

調布の大勝軒いったことある人いる？

↑
ttp://www.google.co.jp/search?hl=ja&inlang=ja&ie=Shift_JIS&q=%92%B2%95z%82%CC%91%E5%8F%9F%8C%AC%82%CD%93%8C%92r%91%DC%8Cn%82%BE%82%EB%81A%82%B2%82%E9%82%9F%81I&btnG=Google+%8C%9F%8D%F5&lr=

良純に似ている店員いるよね。いまでもいるのかな？

池袋の次に好きな店はここだなぁ

今の時間むしょうに中華そばを食いたい
ネギをいれて

ここも黙って２玉でボルのか？

東池大勝軒の最後の１杯を食べるおバカ番組みつけた！！





http://www.doing.tv/D-spot_ch/columbus.html#1442

http://www.kushikomachi.com/
西武池袋線、西東京市の保谷駅から徒歩3分。炭火の串焼き、串こまち。宴会、パーティー、二次会も対応可能。

sage

sage

sage

age

http://news.ameba.jp/2007/05/4522.php

おお過疎ってるけどこんなスレがあったんだねぇ。
久しぶりに実家に帰って話してたら、
生まれて初めて食べたラーメンがココだと判明。
ヘキサン小とか丸正とか懐かしい・・・
三十年ぶりに行ってみるか。

今日は休みか…

良スレ

自慢軒　６月４日からやってるお。19:00〜23:00
日曜行ってきた

俺の地元近くには永福町系の大勝軒があるが、ここもなかなか美味しいぞ♪
時々行っては「中華そば」を美味しく喰ってるよ。
なんかほっとする味だな。

保谷駅周辺って相変わらず廃れてる？
中学の時に一年だけ住んでた、、、

>>494
保谷駅、南口は東伏見まで、広い道路開通しましたよ。チェーン店の居酒屋、
ファミレス数軒、９９ショップ、モスできました。
北口はロータリーができて、山形石の岩盤浴（女性専用）、魚民、
小洒落たジャズ喫茶できましたよ。

>>495
マジですか？
凄い変わり様ですね、、、まるで大泉学園みたいじゃないですか。
明日、久しぶりに神奈川から遠征してみようかな。

>>496
是非いらして下さい。でも大泉学園のほうが、もっと変わりました。
やはり保谷は保谷です。

一橋学園の大勝軒って閉店しちゃったの？

>>495>>496

それは知らんかった。
俺は１０年住んでたが、もうそんなに変わったか…。
ちなみに今棲んでる所沢はものすごい田舎だぞ〜。

駅前のしょぼい感じは、正直殆ど変わってないよ。
大泉学園とは、比べるべくもないって。

駅から離れれば田舎だけど、駅の近隣なら
所沢の方が数段開けていると思う。

駅前全面工事でかなり変わったよ
数年前と見違えると思う

昔食べたとき妙に味が濃いと思ったんだが

味っつうより鰹ダシやないか？

×鰹ダシ
○煮干しダシ

メインはこっち。

店の場所代わったの？

場所はそのまま。味が落ちた。

>>味が落ちた。

落ちたというよりは変更があったということだと思う。味を時々変えるからね。麺も変えたし。506さんの好みと離れたってことでしょ。
俺は一旦離れたが最近また通い始めた。やっぱり他店より保谷が一番好みに合う。

麺、いつごろから変わったんですか？

>>508
いつ頃だろう？１年位前に久しぶりに行ったら、前より細くて加水が多くなってた。
柔らかいけど伸びにくくはなった気がする。あとスープがよく絡む。

皆、スープ全部飲んでる？

俺はここよりも狭山ヶ丘の方が好きだ。

チャーシュー麺とワンタン麺が同額なんだね

稲城店行った方いらっしゃったら感想聞きたいです｡

稲城上げ

age

>>510
当然飲み干します！

正直、そんなに美味しいのか疑問。
一市民の感想としてかくけど…。

ここ1〜2年の味しか知らないが、量が多過ぎる。
自分だけかと思ったら、一緒に行った大食いの友人もちょっと残してた。
あと、店の中が無音で、皆し〜んとしている。
喋ったらイカン雰囲気。
熱いから、鼻水出るじゃん。なのにペーパーも置いてないってどうよ？
量が多いのが売りなのかもしらんが、具は基本、メンマとチャーシューみたいなの
だけで、あとはひたすら麺とスープ。味にメリハリ？がない気も…。
喰ってるうちに、腹の中でスープを吸った麺が膨張していく感じがした。

自分は、完食出来なかった。（今までのラーメン屋ではありえない）
あれなら、向かいの日高屋の方が断然旨いと思った。

↑じゃ食うな

>あれなら、向かいの日高屋の方が断然旨いと思った。

だはははははははははっははははははははは

よかったね　うまい店みつけられて　幸せだね

それは永福店の事なのか？駅前らしいが今度行ってみようかな。稲城どうよ

大勝軒

無性に食べたくなる時あるな。

稲城は駐車場がないのが難点だよなあ・・・
ちかくにコインパもないし。

永福系総合スレが落ちてしまって以降、此処が永福町系の本スレなんだろうか…
それにしてはこの過疎ぶり…

稲城大勝軒は最寄りなので日曜の昼行ったりします。
美味いとは思うが大盛りでも量は少なめ。
生卵はテーブルに置いてあるのを勝手に取って代金を貯金箱へ。

駐車場はちと離れるがJR南多摩駅前にｺｲﾝﾊﾟが出来たので利用されてはいかが。

保谷　大勝軒で食べたのはもう2年くらい前なんだけど
当時とは全く味が違うんだろうか？
有名店系列なのでなんの情報もなしに入ってみたんだが
一言で言ってとても不味かった。

量だけはやたら多く、にぼしの匂いが充満した店内
２、３口食べて不味いので残して帰った。

それ以降　大勝軒系列の店には行っていない。

どーでもいいけど、このスレ４年半かけてまだ526かよｗ

１〜526のレスで美味いって言ってるヤツが1%程度しかいないのな。
つまり最強に糞不味いってスレなのか？

>1%
数えたのかよ。暇な奴だな。

今日、16時頃食べに行ったら瞬間的に客がオレ一人だけになったお。

この店をマズイと思う人もいるんだね
やっぱり人の舌は十色な十人って標語だったか諺だったか、その通りだね

ここは何故、日曜が休みなんですか？

まずくは無いけどやっぱ永福のほうが美味いなぁ

本店は高いし、ラードも量も多すぎだし、麺も柔らかすぎる。
でも、それが良いって人もいるはずだし保谷自体が他の店から比べれば
同じような評価になるんだろとは思う。それでも俺は保谷のバランスが一番好きだわ。

永福町大勝軒のバカでかい丼とレンゲを買って家で使ってみたが、やっぱお土産ラーメンだと雰囲気出るな。
ただあのスープの熱さが再現しにくいのと、量も店より少なめかな。
試しにチキンラーメン作ってみたらあまりの少なさに笑った。

スレ違いだがお土産は馬鹿にできんよな
大概あ〜ゆうのは店よりうまくないけど、永福のはそっくりでびびったｗ

そのまんまのを詰めているからな永福は。

それが売りだもん

>>534
ｗｗｗ

なんだよ、中華麺1050円って。 店入ってびっくりしたよ。

>>539
それは本店。

>>534
本物をｗｗ？丼とレンゲそれぞれいくら位すんの？

>>541
丼が確か3,500円くらいでレンゲとレンゲ受けがそれぞれ500〜600円くらいだった。
大通りを挟んで店の斜め向かいの陶器店で売ってるよ。

>>542
高っ！！
そうなんだ・・・やはり良いもの使ってるね。
ありがとう。

で、アホが無駄金使ってる話はここじゃなきゃできないのかね？ｗｗ

貧乏人妬み粘着キター(・∀・)

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

http://kaburagi.sakura.ne.jp/mobilenews/20070810.swf

今日久々に保谷に食いに言ったが、本店より食べやすかったな。

本店のノーマル麺のチャシュは馬鹿にしてるが、保谷は許せる。

ただし売れ線のワンタンメンはちと高くねえか？

美人若女将は元気かな・・・。

>>549
木曜日に行ったら元気だったよ。それよりあの場所は大丈夫なのか？

斉藤慶子に似てるよな？
交番の横から移ったの？

まだ移ってないから心配なんですよ。まわりがどんどん潰されていくから。
いつかは立ち退かなきゃいけないんだろうし。

今日はまだ取り壊されてなかったよ。

交番も潰れるのか？

くそまずい

↑糞食ってるのか？www

喰ってるんだろ？

スカトロ趣味？

趣味だろ？

保谷は旨い。永福本家とは微妙に違うところが逆に保谷の良いところ。

安いしいいね！

ワンタンメンは割高か？一番売れるのか？

あの量からすればラーメンが割安という方が合ってる気がするが。

CP高いということか？

>>564
ラーメン700円はそうだと思う。ただ、普通サイズで600円にして欲しいな。

同意！

先週の日曜日、久々にに行ってみた
>>507
麺が細いのに変わってたかも知れない

>>517
確かに、テッシュは置いて欲しいよな

『中華そば油多め、ネギ』冬はやっぱり、ネギ　だな！　

日曜日に営業してるのか？

24日（月）だったワ

おちんちん

若女将age

年始の営業開始は？

何でこんなに人気なの？俺は一度行ったけどもう勘弁。俺の周りの人間もしかり。魚介の匂いを店外までプンプンさせすぎ。大して美味しくない上に量が多いから拷問に近いものがあった。

魚介の匂いを店外までプンプンｗｗｗ

　　　　　　　　それが、でふぉ

>>573
それはあなたの好みに合わなかっただけさ。

ここはおじいちゃんおばあちゃんの一人客もよくいるよね。

永福大勝軒好きな俺にはここは最高

めときは好きだがまわりに住んでる朝鮮人がいやだ

店長の朝一のうんこをトーストに塗って食べたい

>>573
おすすめのラーメン屋教えて下さいよー

２年前、系列とかよくわからないで来店。つけめん注文しようとしたら、無い。
変な大勝軒と思いつつ出てきたのは、伸びきった細麺、薄く小さく不味い肉、
メンマもマズ、煮干しスープもダメだわ。回り見回すと年配の人が多く満席、
結構旨そうに食べてる。ほとんど食べずに店を出た。「合わない」
以来仕事の関係で週２回、前を通るが絶対入らない。(東池系は行く)

>>580
　何時頃に入ったのかな？
　お昼時とか混んでいる時に入ると、作り方が雑になるのかしらんが
確かにまずいと感じる事もある。
　だから俺は閉店時間近くで、お客が少なくなった時にしか入らないよ。
　今度お店の前を通った時に、空いているようならもう一度だけ食べてみてよ。
　それでも駄目なようなら残念だが、好みが違うということで俺も納得する

>>580
永福系ってしってる？
それにしても2年前のことの書き込みってｗ？？
根に持つタイプって友達とかにいわれないかな？？？

>>580
鞭

麺が良くないな。食べきる前に飽きる。

スープも一口目がうまいのが良くない。あとの方になるとくどくて飲めなくなる。
食べ終わったあとにちょうどよかったと思える濃さでないと。

あの出汁の香りに負けて何回か入ってみたのだが、麺が伸びてるのがデフォなんだ。
量が多いのでさらに伸びるし。

煮玉子入れたワンタンがいちばんうまい。ラーメン屋なのにｗ

わんたんだけで注文するひとも結構いるね。でも煮玉子なんてあったか？

>>584
緩い麺がスープを吸って、
それをズルズルすするのがいいんじゃないか。

永福町で喰うより
安くていいな！
若女将も好き。

スープがヤバイよね
高校生の俺的には部活の試合後食べるのがめちゃくちゃおいしい

今日、入ってくるやいなや「つけ麺ちょうだい」と言っている
頑固そうなオヤジがいた。東池系と間違えてしまったのだろうか？

ところでこの店、明らかに量が減ってないか？特にスープなんて
ほとんどの客が飲みきらないのを見越してか、「伸びたラーメン」
位の勢いでスープが少ないし、食べた後の満腹感が明らかになく
なったように思う。気のせいか？

>>589
日によって違うよ
スープが少ないなって思う日もあるけど、今日はスープ多いなって思う日もある
忙しかったりすると量の調節が難しいのかもね
ってか、飲みきる客意外と多いよ
男性客なんかは半分近くはスープ飲みきるんじゃないか？

保谷大勝軒のラーメンが懐かしくて、（１０年ぶりぐらいです。）
今は地方なので、永福町の大勝軒の通販を取り寄せようかなと思っていますが
味は似ているんでしょうか？

>>591
俺も同じ気持ちで通販取り寄せて食ってみました。
記憶が曖昧ではあるものの、取り寄せる価値はありましたよ。
味は似ていておいしいです。
麺が気に入らないので、近所で生麺買ってきて食いました。

永福が似てるんじゃなくて、保谷が真似てるんだが・・・

>>592
レスありがとう
永福町の通販を取り寄せて食べてみましたが、スープはあっさりしてて美味しかったです
かつての保谷のほうが、濃くて美味しかった記憶はありますが、、、
なお、麺は茹ですぎて少々失敗してしまいました

99点

辛味つけ麺 大盛 [つけ麺/味噌]
@つけ麺屋 利平（東京都 台東区） ヨルダン川西岸



おいしかった〜〜〜！
こんな味噌つけ麺は初めてだ。
起死回生の一杯でした！！



2008年3月1日 20:42投稿 | この採点に投票する [0票] | 採点を編集 | コメント(0)

99点

辛味つけ麺 大盛 [つけ麺/味噌]
@つけ麺屋 利平（東京都 台東区） ヨルダン川西岸



おいしかった〜〜〜！
こんな味噌つけ麺は初めてだ。
永福家系で最強の二郎！！



2008年3月1日 20:42投稿 | この採点に投票する [0票] | 採点を編集 | コメント(0)

69点

醤油ラーメン+チャーハンセット+生ビール [ラーメン/醤油]
@幸楽苑 松戸南花島店（千葉県 松戸市） ヨルダン川西岸



平日の昼間から飲むビールは格別にうまい！ラーメンもこのありがたさに授かりました。
2008年3月12日 14:50投稿 | この採点に投票する [0票] | 採点を編集 | コメント(0)

77点

二代目つけ麺 [つけ麺/豚骨魚介]
@めん徳二代目つじ田（東京都 千代田区） ヨルダン川西岸



十日連続で二郎三昧！
旨い東池系で満足した。あはは･･･



2008年3月13日 21:56投稿 | この採点に投票する [0票] | 採点を編集 | コメント(0)





バカも此処迄来るとどうにも為らない

そこまでうまくないがなぜかたまに
ムショーに食いたくなる
固め濃いめラード多めで

かわいい奥さんまだいるの？？

スレ違いで悪いんだけど、保谷駅周辺なら、ここより自慢軒の方が好きだな。
自慢軒、ずっと休業してるけど、なんでだろ？

大勝軒に勝てないからだろ
再開する時は、自慢軒改め惨敗軒てかw

そういう理由じゃないと思う。
競合店と言うにしても、営業時間だって、ほとんど　かぶらないでしょ？
早く再開して欲しいな。
自慢軒！

ラーメンの街保谷
なんかいい響きだわな

HOYAが在った街。

しょっぱすぎる。食後ずっと口の中に塩辛さが残ってまいった。
スープがなんとなくねっとりしてる。

>>600
いるだろ？

>>606
本店の方は、その二割増しぐらいの感じだよ。
量も更に多いし、値段も更に…

永福町って値上げするのかね？

自慢は、主人が具合悪いのかな、

切手チャーシューage!

ベニヤなるとage

ワンタンメンにメンマつけて食いたい。
初めては昭島だった。店が臭くって入れなかった２３年前の夏。

昭島も美味いよな。

昭島、閉店しちゃって残念だよ・・・・
前の店主のときのが好きだったから、新しい店主になってからはちょっと不満だったけどさ。

まさか閉店するとは思わなかったorz

結構客入っていたのに閉店とは・・・。

ラードage

>>590
いつも思うけどバラツキがあるよな。
スープがめっさ濃かったり、?が柔らか過ぎたり、スープが少なかったり。。。
おっちゃんが生きていた頃はマジで美味かったがな(´ﾟωﾟ`)

まあそう言いながらもおいらは冬場は週３日は通ってるけどｗ
あのスープは癖になるよねｗｗ

昭島は新店主の体調不調だから
いたし方ない

?が柔らか過ぎたり→メンが柔らか過ぎたり　orz

よし。今夜久々に行ってチャシューメンかため＋ネギ追加
食べよう(,,･ω･,,)

保谷age

ねぎ追加は神！

永福　大勝軒おいしいですね。
でも食べていると酸欠状態になって苦しいのは、私だけでしょうか？

増戸店に行ってみたら値上げだってな

なんか昔より味おちたよね

>>624
一橋学園店にはかなうまい！

目時商店

一橋学園店
ラーメン800円→中盛ラーメン1300円　差額500円
チャーシューメン1200円→中盛チャーシューメン1500円　差額300円

？？？

>>600
いたよ。ラーメンとわんたんが750円になってた。

大勝軒は好きだがわんたんは酷いよな皮の固まりだよ

お前は何にも知らないんだな
あの肉が少ない皮のワンタンが美味いんだよ>>63

そうか？
キレる奴居てもおかしくないだろ
しかもチャーシューメンと同じ金額で

俺は631に賛同するが、632が言うこともわかる。

それより、あそこでいつまで営業できるのかが気にかかる。
いつ移転するのか。廃業は避けて欲しい。

昨日いって来ますた。

チャシューメン固めネギ追加1,050円

スープめっちゃんこしょっぱかった

いつもは完食だけど半分残したがな(´ﾟωﾟ`)

バスが飛び込みそうで安心して食べられない

>>635
角のたばこやは突っ込まれそうだったけどね。でも今バスは駅前に入らないし。
店前に電柱があることもあって店内に車が突っ込む不安感はない。
それより店の出入りには注意しないと怖いね。大型のダンプもよく通るし。

保守

もう２０年くらいここで食べてるけど
やっぱり主人がしんでおかみが作るようになって味がガクっとおちて
今は息子さん？が作ってるけど　スープが苦かったり　味も変わってしまって
そんなにおいしくない気がする

昔ってあんなにカツオブシのカス浮いてたっけ？メンマもひき肉とか入ってたと思うんだけど

値段だけはバカみたいに上がって　平気で１０００円超えてくるし
俺は好きだっただけに　ここ５年くらいは　マズイ！って思ってるよ

>>638
俺はまだ10年位だけど、すでに今のスタイルだった。でもカツオブシのカスは
ここ3、4年じゃないかな。スープのコクが弱くなって粉が浮いたのは。
チャーシューが少しだけ大きく柔らかい物になって、麺が少し細くなったのも。
値段の750円は量からすれば特に高いと思わない。最近は普通で800円はザラだ
からね。俺は平均的な並サイズで550円〜600円だとうれしいんだが。

大盛りスペシャルで、腹一杯食べたい人は、どうすりゃいいのさ。

おかわりしろ。

保谷がうまいなんてジョークだよね？

めちゃうま＾＾

>>642
お前の書き込み、KYだね。

お前の書き込み、ＹＫＫだね。

結局保谷がうまいよ。

>>642　保谷うまいじゃん。あのうまさがわからんなら行かなくていいよ。
わかる必要もない。

麺の量は減らしたそうです。

量が多い他にうりはあるのか

>>650
たべてみれば？それでわからなければきっとない

移転の予定とかあるのかな？あの場所そろそろやばそうだけど。

新店舗はもう確保されている。そこでも女将が厨房に立つのかは未定。
>>638の言ってる男は息子ではない。

何時移るんですかー？

今夏休みのようですが何日まで休みかわかりますか？

昨日、この場所まだ大丈夫なんですか？って訊いたら、大丈夫ですって言ってた。

>>611
先週、２４時頃に通りかかりで入ったら、普通のチャシュー２枚
最近、変更したのかもなー

>>615　　　梅ヶ丘の店主、閉店？？？

カタメで食うと食える

片目だと食べにくくないかい

　　　　　　そんなに保谷大勝軒はうまいんすか？
　　　　　　永福町の大勝軒よりうまいんすか？

　　　　　　僕も永福町大勝軒は食べたことがあるんですけど、
　　　　　　保谷大勝軒は食べたことないんで一度食べてみたいっす！　

保谷のほうがCP高い。
若女将age

食べ盛りの学生とかなら涙流して喜ぶようなラーメンだな

学生の街に支店出したらいいのに

質問なのでつが、保谷の大勝軒は大勝軒なのに
なんでつけ麺が無いんでつか？
大泉の大勝軒にはつけ麺あるのに・・・。

系列が違うからじゃね？

系列ってのがあるのですね。
なるほど、奥が深いモンですね。
どうもありがとうございました。

馬鹿じゃねーの
奥深くねーよ
大勝軒は永福、池袋、人形町の３系

大勝軒が全部一緒だと思ってんじゃねーよ死ねよテメー

>>668
あー、なるほど、あなたは馬鹿じゃないのですね。

>>669
まぁ、意外と常識だからね

ラグビーを15人でやるスポーツだって知らないのと同じような感覚
知ってるやつにとっては有り得ないほど無知扱いされてもしょうがない
まぁ、言い方ってもんもあるけどね

言葉遣い悪いやつにいちいち反応しないほうがいいよ
なんだかんだでここは２ちゃん
社会のクズも山のようにいる

社会のクズがいると聞いてとんできました

ほほー、ラグビーは15人でやるのですね。
奥が深いですね。
野球は何人でやるのでしょうか・・・。
ははは。

>>670
見事にID:3Jr4lFbTには裏切られちゃったね

無念だろうけど気にするな。ここは馬鹿しか来ないから

↑ははは
ひっかかってやんの。
自作自演なのに・・・ぷぷぷ。

いや、自作自演じゃないよ

いや、自演だね。自演以外考えられない

永福、中野、池袋(中野からの派生)、人形町の４系

社会のクズが全部一緒だと思ってんじゃねーよ>>668カス！

>>676
どうして？

昨日夕方6時頃行ったらやってなかったんだけど。
つぶれた?

おいらも行ったｗ
スープ切れだってさ(´・ω・｀)

しょうがないからフーガでチャーシュー?食びた。
これまた美味い。

>>680
フーガ、美味いのかぁ。
一人で入ってラーメンを食べて帰るって店構えじゃないので、行ったことないんだよな。

フーガ自演乙

ここぞとばかりに出て来たな！

「ふがふふ」のフーガでちゅか？

気になって虎華調べてみたけど
http://piomako.exblog.jp/5061463/
美味しそうだね。

まあ・・・

保谷　辺りじゃここくらいしか凝ったラーメンないからな

その他に引越しとかしたら

たまーに食いたくなるけど、店にいくと　「あれ・こんなだっけ・・」ってガッカリするラーメンだよ

保谷大将軒は、　特に２２年前とかから食ってる身としては　・・・ドンドンまずくなってるよな。

２０年前が１０としたら、今は５あるかどうか怪しいぜ。べつもん　

麺も違う気がするし、煮干も変えたらしいし、カス浮いてるし　メンマにひき肉はいってるか最近？？

最強ではないわ・・残念だけど　そもそも永福がまずいし

＞そもそも永福がまずいし
ドロドロ麺がなー

>>685
んじゃ、どこがうまいの？

>>685

俺はまだ10年ぐらい。すでにメンマにひき肉は入ってなかった。
ここ数年でもスープのコクがなくなり麺が細くなった。
10年前の味が食べたいとも思うが、俺は今のでもOK。

>>685
それにしても20年前の記憶・・・
昨日の事のように憶えているのですね。
・・・美化されてる？？
ウンチクも増えてきて・・・ぷぷ・・うんちくん・・・。

女将でコイてる人いますか？

ﾉｼ

女将ってそんなにビジンなの？

>>692

ホールに口調が中国人っぽいちょっと可愛い人はいるけど、若女将なんか？
女将は麺あげしてる人でしょ。

保谷大勝軒・・・イタコトナイ。

２年ほど前初めて食す

麺柔らかくまずい！
二度とくるか〜！

一年ほど前固めで食う
うっうまいじゃないか

そして今日閉店間際チャーシュー大盛固め


うま〜〜〜い
麺の固さ良く
スープも良い
完食完飲

うまく感じるようになったのは

年のせいかなぁ

３３にもなると
あっさりが恋しくなる


昔は背脂ギタギタしか食わなかったのに

>>695

私も当初は麺固めで頼んでましたが、固めは麺がノビるのが早い気がします。
一度麺固めと言うのを忘れてノーマルで食べたのですが、その方が麺の変化が
少ないように思います。私は固めがノビてしまうよりその方が良いと思い、最
近は固めで注文しなくなりました。

ここって水がおそろしくまずいんだが・・

>>697
禿道。だからいつも水ペットボトル持参してまつｗ

じゃあ水が良くなれば味も向上するかもな
浄水器売ってる奴いたら営業行けよ

>>696

貴重な意見ありがとうございます。

確かに水分含む前だからそうかもね


でも私麺食べるの速いので
固めで平気なんだと思います。

先日は私より先に出た普通盛りのかたが
まだ半分位麺ある状態で大盛完食完飲でしたから

早食いは体に悪いけどやむなしですな

ホントにここの水まずいよな
見た目普通だけど、味は泥水

最近は並んでるの？

本店で行列って話しは聞くが、保谷店で行列が出来た時期ってあるのか？
あんな駅前の細い道路に面した店の前に。

行列ってほどではないが
五人ほど並んでいたことはある


先日の話

しかも私最後尾

12時頃は5人10人はよく並んでるぞ

さっき食べに行ったが、１０人以上は並んでいたよ。
急いでいたので、仕方なく空いていた日高屋で食べましたが・・。

日高屋不味いっす(´ﾟωﾟ`)

水は日高屋のほうがウマイだろう

でも、ラーメン屋に水を飲みに行くわけじゃないからなぁ。

水の不味い店

さぞかし美味い水飲んでるんだろうなぁ〜

「一本五千円の何とか水」

松岡元大臣かい

この水よりマシ・・・
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20081202-00000003-jct-soci

チャーシュー麺大盛
メンマ固め

美味かったよ〜
完飲した


水は半分飲んだ

>>713
メンマ固め。。。

:(;ﾞﾟ'ωﾟ')

今日昼ごろ行ったら、数名並んでいた

自分も並んでラーメンをおいしく食べたけど
水はホントにまずいよな

一昔前は２階もあって、階段に１０人くらい並びつつ、１階にも並んでる。って時期もあったな。
１３年位前か。
今は並んでないだろ。１時ごろいっても４,５人しかいないぞ。テーブル席１人で使えらあ。
俺はもう面倒くさいから行ってないけど・・

水はまずいよな水は。それでもガバガバ飲まないとスープが濃くてのどかわくからやってられねえ
よく考えるとひでえな。この仕組み

よくわからんが、水しか攻める所が無い、って流れだな。

って事はみんなラーメンには満足してるってか

いや、みんな水が目当てだからラーメンの味はどうでも…

そのまずい水でラーメン作ってるのに
なぜうまいラーメンが作れるのか不思議じゃ

ラーメンの水は
浄水器使用なんじゃない？

水は不味くてもスープが熱く飲むからわからんと

そうなんか…

ちょっと確かめに後で食べに行ってくるがな(ﾟω ﾟ)

逝ってきた。

時刻は17時。おいらを含め客は３人だけ。

チャーシューメン麺堅めネギ追加

確かにあの不味い水がスープに影響してるかどーかは
おいらの舌じゃさっぱりわからんがな。
ってゆーかいつも思うのだがラーメン作りにムラがあるんよ。
今日はスープ薄かったし麺堅めで頼んだのに固く無かったし…
腹減ってたし寒かったから完食したけどね(ﾟω ﾟ)

水は一口飲んだｗ

なんであんなに水がまずいのか疑問
普通の家の水道水でもあそこまでまずくない
てか、この店の水はまずいというより飲めないという
表現のほうが正しい気がする

メニューに野菜を増やして欲しい。

刻み葱やメンマもよいが、微塵玉葱（八王子風）やカイワレ大根、モヤシあたりがあると嬉しい。

>>725
モヤシなんか絶対いらん
持ち帰りでやってくれ

茹でホウレン草が入ってると嬉しいかも'`ｨ(´∀｀∩

野菜が合うラーメンには思えない

あのまずい水であらわれたら、たまらんぜよｗ

野菜が食いたければ、ひば二郎とかに行けば良いよ。
ほうれん草なら家系で十分だわ。永福系には要らんな。

マズイ水age

麺が固まって出てきたぞ

麺をほぐさないのが爺の教えマジで

スープはまあ、まあだな

ついさっき、昼飯に食べたんだが、 相変わらず並んでるな。
道路のカドまで十人ぐらいいたぞ。
婆ちゃんが茹でると麺が柔らかめ、なのも相変わらずだった。

麺を食べた後に、酢をかけ回してからスープを飲むのが好き。
アッサリする。

だから麺ほぐせよ

だから麺はほぐさねーんだよ

食べる前に自分で
ほぐせば良い

自分でほぐさせるラーメン屋ｗ

じゃあ俺がほぐしてやる

麺前から細かったっけ？ｲﾝｽﾀﾝﾄ麺かと思った。ﾁｬｰｼｭｰ超小さいし。ｽｰﾌﾟはまあまあ。大泉の方が得した気になる。

大泉学園は東池袋大勝軒だろ。

>>740
同じく細くなったと思う。
食後にお腹にたまった感覚が、明らかに昔と違っている。
しかしスープと合わないこともないので、特に問題は感じないなぁ。

>>741
最近の雨後の筍のように増えた東池袋大勝軒チェーンは、マズイ店が多くて論外だね。
西武線沿線だったら、ひばりが丘のサニーに行くでしょ。

年末年始の営業日について、どなたかご存知ありませんか？

おれも知りたい！

今日行ったらやってた

今日は？

水なんとかしろよ
飲めないよ
本当にペットボトル持ち込んで飲むぞ

営業開始はいつから？

>>747
あの水が有って大勝軒の味が出せる。仕方のないこと
ラーメンとの相性も踏まえて、まずい水は飲むべき

もうペットボトル持込ＯＫだろう

まずいってより、飲めないってレベルだもん

店からすれば水が嫌ならラーメンも食うなとなる
ラーメンがメインな訳だから水が不味くても関係ない事
一度持ち込みを認めれば、「じゃあご飯の持ち込みも良いだろう」となる
店の経営からして持ち込みは認めるべきではない

しかし、この店の水がそんなにマズイかね？
ちゃんと冷やした水だし、ビールのコップで出てくるような町の中華料理屋より遥かにマシだぞ？
これだから評論家気取りのクレーマーは困る。

更に言うと、行列が出来るようなラーメン屋だけど、水がマズイ店なんていくらでもある。
池袋、江古田、練馬、ひばりが丘の駅周辺の店は、どの店も水に関しては全滅だ。

水が嫌なら、一気に食って、外で黒烏龍でも買って飲んでろ。

営業してる？

オレこの前勝手にペットボトル持ち込んだぞ
特になんにも言われなかった

俺なんか永福のお土産持ち込んで作らせたぜ

お土産ラーメンセットの代金+保谷での調理代ですか。ご苦労様です。

稲城大勝軒は美味い！

今日ワンタン麺食べてきたよ。美味しかったけどワンタンが冷凍焼けしてた

ちなみに散々ここで騒いでた水に関してはまったく問題なかったよ

>>759
クレーマーのたわごとってのが正解っぽいな。

>>759,760
貴様らどういう味覚してんだよｗ

こ　こ　の　水　は　激　不　味

水に関しては、不味すぎだよ
ドロ水みたいなの平気でだしてくるんだもん

福永系大勝軒って修行してる時に月給１００万円
退職金が数千万円もらえ、すぐに店が持てるって
聞いたことがあるんだが、ホント？？

先週土曜日に約20年ぶりに食べた私が通りますよ

チャーシューワンタンメン＋ネギ＝\1,350！
麺固めの注文があることを食べている途中で知った
次(10年後？)は大盛り＋ネギを注文します

>>762
派遣切り難民

私も麺固めを申し出ていいものか知らなくて、普通に注文したあとに可能だと知った派…でもお土産可能は知ってたから二個持ち帰り♪
ところで、本店では気軽に買えるけど、他店舗ではあまりないよね？

>>764
なぜ水がまずいという書き込みが
派遣切り難民なのか意味不明

わかりやすく説明せよ
クソ関係者？？

↑
お前、馬鹿なんだから出てくるなよ

>>767
説明できないオマエのほうが
どう考えてもバカだろう
テメーがうせろ
チンカス

>>762
福永系はもっと貰えるYO!月３００はいくYO!
ちなみにドロ水を平気で出すのは
福永系の特徴だYO!

>>762
俺も福永系で働いてるけど月５００貰ってる
君も来なよ

月５００円か………

水がマズイだけあるなｗ

まだ移転しないの？

age

めとき
美味いなぁ〜

大盛も再開したし

９８０円なり

久々閉店間近の入店

中華そば＋生卵＋大盛
麺固め

生卵に麺を浸け
美味いじゃないですか

生卵はお初ですが美味かったです
本当はチャーシュー麺大盛メンマ生卵にしたかったが
１４５０円は高いかなと
いやぁ
スープまで完飲させていただきましたわ

大盛かよ
やるなー昔に比べたら量減って喰いやすくなったけど
大盛はな〜

>>776
それがホントならおまいさんは漢だな(ﾟω ﾟ)

か・・・漢

ありがトン

めときでも大盛にしますよ

平日昼間入ると大盛り頼むリーマン多いよ

保谷
と
めときは

麺固リクエスト可能ですか？

永福町で断られて以来聞くのが怖いのでおしえてください

解決しました

店が新しくなってからずいぶんたつが、以前と味が変わったというか、
おいしくなくなった。
まずくなったわけではないが。。
足は遠のいた。

移転したのか？

しない

今チャーシュー麺大盛メンマ生卵麺固め
食うため急いでます。

上石神井からバスで大泉学園向かい中

>>787
その時間ならもうスープ切れだったんじゃね？(´ﾟωﾟ`)

おいらこの後、久しぶりに食べに行きます。
チャシューメン?固め＋ネギ追加を頼もう(・∀・)

スープウマ、麺マズ、チャーシュー小さ過ぎて何とも・・・・。

何とか間に合い
いただきました

ただ味コクはいつもより少な目でした


完食完飲です！

チャーシュー麺大盛メンマ生卵麺固め
しめて１４５０円

>>790
良かったね(*´∀`)

ってあそこは作りにムラがあるんだよな。。。

おいらも途中でスープに酢＆ラー油入れて完食っス

チャーシューメン固め＋ネギ追加
1050円也

伸びた麺はなんとかしろ。

×伸びた麺
○茹ですぎの麺

きっちり麺を茹でるのが永福町系のセオリー
それが翁の教え。

カタメって言えばいいのに

保谷は本店と違って「固めで」が通るんだよな。
「量を少なめ」にも(別に特典は付かないけど
草村の麺なので、気を抜くと直ぐにのびるけど。

【水が】保谷大勝軒【まずい】

>>796
次のｽﾚﾀｲですね。わかります＞＜

↑
誰がどう見ても…

【水が】保谷大勝軒【まずい】



ww

センスを感じますなｗ

８００


円

ビールがあるとうれしい
１人１本か２本までｵｹにして
つまみにメンマを食いながら
出来上がりを待ちたい


そうしたら水も飲まなくて良くなるしね

ビールってｗ
ここ閉店８時だよ

↑
違法なのか？

高い！

ふつうのワンタンにメンマ入れて食いたくなってきた
ワンタンとスープの相性な、たいしたものだとおもう

保谷で高いと思うのなら、本店なら>>804は発狂しかねないな。
>>805
あまり腹が減ってないとき、ワンタンだけで頼む事もあるよ。
ワンタンだけでも、意外とボリュームはあるなと思う。

２０時まででも違法でもないよ

多分


ちなみに東池袋系
新宿御苑前にある大勝軒十五夜は２０時までだが
ビールあるし

ちなみにこの近くにあるモスバーガーには
注なババアや店員が多い。
特に店員にむかつくやつが多い。

この店員に会ったら要注意
顔が浅黒く髭が濃い
めがねをかけている。
全体的に丁寧な態度だが
いわゆる慇懃無礼タイプ

バイトの女と気に入らない客を
聞こえよがしに悪口を言う不快なヤツ

当分ここにいるから覗いてみろ

保谷は中途半端な町でつまらん。
日高屋では、茶髪ロンゲで、ずり下がったズボンのおにーちゃんがラーメン作ってた。
縁日の屋台かよ。

保谷に18：30に着いたら終わってた（掃除していた）
20：00までとどこかで見たが、早く締まるのがデフォですか？

その後仕方なく、ねぶた茶屋でラーメン食べた。うまい。
あの雰囲気はいいね！ｗ

>>810
注文多くて、閉店時間前にスープが無くなったんだよｗ

食べてきた。
本家よりも喉が辛くならないから食べやすいね。
こちらは濁り気味で、本家は透けてるね。
水は大丈夫だったＹＯ。

本家の勝ちだな

本家のブニョブニョ?は勘弁願います:(;ﾞﾟ'ωﾟ')

頑張って保谷に向かってます。

バスで大泉学園
電車で一駅保谷
ギリやなぁ〜

まだ富士街道越えとらんし

>>816
厳しいな、最悪お持ち帰り頼んで自宅で調理か
とりあえずガンバレ西武。

頑張りましたよ〜

チャーシュー麺大盛固めメンマ、生卵


良かった


癖になる味やね

改装してから、味が落ちた。

改装してからしか知らないからわからない。


今より美味かったら確かに最強や

なんで永福系は２３区内にないの？
ノレンワケの場合は（ライバルにならないように）郊外で出店がルールなの？？

めときは新宿区

勝や(元梅ヶ丘大勝軒)→世田谷区
代田橋大勝軒→杉並区
草むら→杉並区

親戚のはずの代田橋や草村は
既に暖簾分け対象からは外れているらしいけどね。

月うさぎ(三ヶ月間だけ梅ヶ丘で修業)→世田谷区
和正(梅ヶ丘の弟子の弟子)→世田谷区
二葉(先代が永福町の弟子)→杉並区
などもある。

二葉はもはや別物って感じだよね〜

（*⌒m⌒）プププ
水まずーーーーーー

めときは永福とは違うと言い張ってるけど
コップ同じだし。どうなの？
修行したわけではないの？

今チャーシュー麺大盛麺固生卵メンマ食いました

美味いなぁ

完食完飲でした
いつも閉店ぎりぎりだが
たまにはお昼も味わわなくてはね

代田橋大勝軒は永福系とは書いてないのだがやはり郊外だけか・・

代田橋大勝軒の店主は草村翁の弟。

昨日代田橋大勝軒食べてきた。
凄く薄いね。
永福系とは言い難いな。

永福本店　めとき　以外に、シッカリ煮干系
23区内にありませんか？

>>改装してから、味が落ちた。

一回目の改装？それとも二回目の改装？
確かに時々味を変えるが、落ちたとは思わん。

煮干は難しいから味は安定しないよ。
毎回少し違う。

永福も保谷も毎回違う。

タバコを吸う奴には分からないだろう。

>>タバコを吸う奴には分からないだろう。

誰も吸うなんて言ってないじゃんｗ
俺も嫌煙派だが、そういうわざとらしい書き込みは逆効果だぞｗ

>>832-833
その系統の話題は荒れるからやめれ

アゲ

せっかく早く仕事終わったのに
寄れない。

テポドンの発射を確認してから
チャシューメン食べに行きます
/)｀・ω・´)

若女将は元気？

若？
おばちゃんは元気だよ

麺ｱｹﾞ女将じゃなくて
運び屋女将は
元気だよ

麺ｱｹﾞ女将も元気だが

質問して放置とは
どないなってんねん

久々に早く帰れたから寄ろうと思ったが
混んでいたから止めた

この時間ならば、やはり自慢軒だろ！

悩んだあげく寄っちゃいました

チャーシュー麺大盛麺カタ生玉子メンマ食いました


寄ってよかったぁ

>>844
自慢軒はあの塩っ辛さに
ダウン。。。(´ﾟωﾟ`)

しょっぱい店の店主は病気になる率高し
客より先に

誰か自慢軒スレ立ててくれ

めときでときめけ

850円也

めとき
店内汚ないのに高いよなー

>>840
斉藤慶子に似てるよな？

>>840
「いらっちゃいまちぇ〜」って言う人？

久々に食べに行きたい

永福系の中ではここが一番うまいね

本店に似てるからな

で、本店より安いし。ラードが少なめなのも、ある意味プラスになっている気はする。
永福の暖簾分けや、孫弟子などは関東圏には色々とあるけど
本店と似た味の傾向で、ダシの濃さをキープしている店は少ないんだよね。
大概は本店の濃さを10とすると7〜6ぐらいの店が殆どだし。

最近はワンタンばっか食ってる

短パン

ここの、メニューには「中華そば」と書いてあるが「中華そば」と注文するとらーめんですねと言われる
まあ、どっちでもいいけど・・・・
早く移転しろ、再開発が一向に進まないぞ・・プンプン

めときで
ときめきたい

永福町の大勝軒はお客の多さに釣られて入って二回目はトイレ目当てで入ったけどトイレが無い！
チャーシュー麺も売切れと言われ中華麺をトイレを我慢しながら食べました。
しかしスープは残しました。私がスープを残すなんてよっぽどの事ですよ。
お客には関係ない店がどれだけ儲かってるかをやたら宣伝してるし個人的には胡散臭い変な店だと思います。

>私がスープを残すなんてよっぽどの事ですよ
>私がスープを残すなんてよっぽどの事ですよ
>私がスープを残すなんてよっぽどの事ですよ
>私がスープを残すなんてよっぽどの事ですよ
>私がスープを残すなんてよっぽどの事ですよ
>私がスープを残すなんてよっぽどの事ですよ
>私がスープを残すなんてよっぽどの事ですよ
>私がスープを残すなんてよっぽどの事ですよ
>私がスープを残すなんてよっぽどの事ですよ
>私がスープを残すなんてよっぽどの事ですよ
>私がスープを残すなんてよっぽどの事ですよ
>私がスープを残すなんてよっぽどの事ですよ
>私がスープを残すなんてよっぽどの事ですよ
>私がスープを残すなんてよっぽどの事ですよ
>私がスープを残すなんてよっぽどの事ですよ
>私がスープを残すなんてよっぽどの事ですよ

>私のスープを残すなんてよっぽどの事ですよ
>私のスープを残すなんてよっぽどの事ですよ
>私のスープを残すなんてよっぽどの事ですよ
>私のスープを残すなんてよっぽどの事ですよ
>私のスープを残すなんてよっぽどの事ですよ
>私のスープを残すなんてよっぽどの事ですよ
>私のスープを残すなんてよっぽどの事ですよ
>私のスープを残すなんてよっぽどの事ですよ
>私のスープを残すなんてよっぽどの事ですよ
>私のスープを残すなんてよっぽどの事ですよ
>私のスープを残すなんてよっぽどの事ですよ
>私のスープを残すなんてよっぽどの事ですよ
>私のスープを残すなんてよっぽどの事ですよ
>私のスープを残すなんてよっぽどの事ですよ
>私のスープを残すなんてよっぽどの事ですよ
>私のスープを残すなんてよっぽどの事ですよ
>私のスープを残すなんてよっぽどの事ですよ
>私を残すなんてよっぽどの事ですよ
>私なんてよっぽどの事ですよ
>私の事ですよ
>私ですよ
>私よ

永福町は物の価値を値段で判断する人が常連になるのかなと思う。
６００円のラーメンとかは格下に見えるようになるのかも。
儲けを目指す店の商売のやり方としては一つの正解だろうけど。

値段が高い云々は、永福町大勝軒の本スレでやれよ。
…と思ったらdat落ちしてたのか。新スレも立っていないし。
ところで
ttp://ramendb.supleks.jp/score/154300
いつの間に、つけ麺なんて始めたんだ？と言うか豚骨魚介って…。

今まで、非常識な量の多さでは、なんと言っても大勝軒だと思っていたが、
もっとすごいものを見てしまった。

明治大学師弟食堂トリプルラーメン。
大擂鉢風の容器に三玉で590円。

おいしく食べられるのは大勝軒くらいが限度のようだ。

量が勝負となると、豚の餌…じゃなくて二郎が出てくるけど
学食とか、役所の食堂にはCP率で売りになるような店は結構あるだろうな。
そっちはB級グルメ板に、専用も含めていくつかスレがあるけど。

っていうか保谷大勝軒

関係ないし

全然かんけいるだろｗ
同じラーメンの話だ

>>866
今日行ってみたけど、つけ麺なんてなかったよ。

裏メニューにでもあるのかな？

店内、誰もつけ麺なんて食ってなかったけど。

>関係いるだろ

日本語でお願いしますｗ

ｗは何語ですか？

日本語でお願いしまんそぇいぉ

>>873
通報しました

>学食とか、役所の食堂にはCP率で売りになるような店は結構あるだろうな。

ねえよ

>>875
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1166144675/

らっしゃい

へい、おおきに

うんうん大勝軒くそまずいもんなぁ(^o^)

糞食ったことが有るなんて、池沼って凄い

これからチャーシュー大盛固めメンマ生卵
食べに向かいます

>>881
お値段はいかほどに？

１４５０円

最近の若女将はどお？

自慢軒初めて行ったが

うまいやんか

お客さん多いから試しに入ったけど、残したよ。
質より量の店だよね。

ジャンル違うけど、同じくらいの金だすなら
もう少し東の生パスタ屋でスープパスタ食べた方がよっぽどいいと思った。

空気読まずに888ゲット♪

そういう考え方もあるわな。


でも俺はパスタが嫌いだ！
彼女に何食いたいか聞いて
パスタと答えてきたら
ラーメンで良いだろ
と怒るわな

８９０万円

なにが？

８９２万円

８９３



や○ざ

８９４に戻した
遣唐使

七夕あげ

保谷初めてくったけど良いな
噂に聞いた水もマズサは確かだ
入れたての温い状態だと特にそう感じる
しかし味はいい代田橋のような
単なる廉価版とは違ってしっかり永福の味だしている
麺が多く感じたけど永福と違って減らしてないのかな？

うまいよね

ンマイよな


今日帰りに寄ってこ

水が不味いのはしょうがない

おい、今日行ったんだが
何かウンコ臭かったんだがなんだ？
この季節だから何か材料が傷んだか？
最近行ってる人、臭いどうだった？
店入る前から臭かったから嫌な予感してたんだけど
案の定店の中からの臭いだったよ Orz
食べたラーメンからは臭いしなかったから
余計気になって仕方ないわ・・・。

暑いからな病院行ったほうが良いぞ

脳外科に

>>901
冗談言ってるわけじゃないって
絶対昨日の夜食べた人ならわかってくれると思うんだけど
元々ここら辺住んでるわけじゃないから
大泉、保谷ら辺に来た時にはここかくぼ田で食べるのが
楽しみっていうぐらい好きなんだから店の評判貶めても意味ないだろ

そこまで思い入れの店の事なら店員に直接聞いたほうがいいぞ

>>903
そうだよな
店のことを思ってなら余計言った方が良かったよな
これでもう行かないなんていうのは寂しすぎるから
また臭いが酷かったらこそっと言ってみるわ
でもおばちゃんたち感じいいから言い辛いんだよな・・・。

わかる
おばあちゃん達良い感じなんだよね〜

臭いのは客が臭かったのでは？

スマソ、喪レかも知らん

うんこ漏らしは迷惑だから店にくるなよ

>>900
前からそう感じることは俺もあった。
その日は特に酷かったのかな。
スープがちょっとそんな匂いすることがあるから、ガラの処理が悪いんじゃないか？

日曜は定休日だけど明日祭日の場合の今日は営業日？

ガラガーラ

都心部に引っ越して来れねーかな

無理か…地元ファミリームード満点だもんな

いや保谷だから流行るんだよ

他に美味い店無い不毛の地

江古田に支店を出せばいいんだよ！

江古田じゃ保谷と一緒だろｗ

東長崎に支店を出せばいいんだよ！

>>900
今日夕方、瞬間的に客がオレ一人になったのだが、
やっぱ、ウンコ臭が原因なの？
餃子の王将は混んでたけど、そっちに客が流れているの？

やっぱこの季節は仕方ないんじゃないか？
でもきつすぎる臭いは俺は無理だわ

もういいよ
これ以上は営業妨害だ

今下痢していて
臭いが
大勝軒と同じにおいだった
豚骨ラーメン食ったのに

ウンコ臭勘弁だわ

そのうちウンコラーメンと命名されるな

こんな流れになるならここで出さなきゃ良かった。
お店の方、迷惑を掛けてすいませんでした。

永福の話はここでよいかな？
この前行った時、レンゲ置きに麺入れて喰ってる奴が居たよ

永福系ってラーメンオタク的な奴は少ないけど
頭危ない系に遭遇する確立が異常に高い気がする

ﾜﾛﾀ

>>923
それたぶん、アフリカかどこかの、
日本の食文化と縁遠い国から来た外国人なんだよ

これからウンコか試してくるわ

あちゃ〜

ありゃあ確かに臭った

出汁の素材が痛んでいるのかなぁ

若女将居たか？

若女将居た〜〜


良い出汁出してた
若女将

日曜は店閉めて、ウンコ臭の除去ですか？

いまはなき昭島店のほうが大便のような臭いがきつかった
トンコツと煮干しのワタの合わさった臭いに感じた

>>900
その日俺も行ったが確かにウンコくさかった
ヤバイと思ったが、食い始めたら感じなくなった
何故かいつもより客が少なかったのが気になった

胸が小さすぎんだよ

この店９３４

くさしね

臭い嗅ぎに行くか

ウンコ臭？

日曜も営業してほしいのだが

今からうんこ行くか

チャーシュー大盛カタめ
メンマに生卵

スカトロ過ぎる

９４０円

でも何だかんだ言っても保谷が一番美味い

それは百も承知だよ

一橋学園店閉店

でも何だかんだ言っても保谷の若女将が一番美味い

若女将って嫁だろ？
洗い物してるのと隣の交番に出前に行く姿しか見た事ないな

先代のオヤジさんと田淵に似た旦那さん？と若女将でやってた時代は活気があった。麺が細くなった今は年に4回くらいしか行かない

麺は細くなったけど永福と違って量が減ってないのがポイント高い

しかし、暑い

王将できたし洋梨だな

王将行くような貧乏人と客層は被らない
被るのは日高屋と>>949のチンコの皮（笑）

>>950
それオマエのアデランスもな

冷し中華が必要

イラネーよそんなもん

真夏の暑いさなかに熱々のラーメン食う事に意味あんだよ

ビールが必要

昔はビール置いてなかったか？

コーラが必要

浄水器が必要

盆休みはいつまでだ

今から寄って見る(`･ω･´) ｼｬｷｰﾝ

閉まってた(´･ω･`)ｼｮﾎﾞｰﾝ

２１日まで休みだっけ
昨日反対側からみたから

ヤバい…食べたくて食べたくてしょうがない。もう一週間も食べてない(´･ω･`)休み明けたらチャーシューメン固めネギ追加だな!

永福いけよ

昭島いけよ

細くなったのか？
若女将！

隣の交番乙

立ち退き乙

>>963
永福は麺ブニョブニョで不味いから勘弁してくらさい(´･ω･`)
今日こそ保谷でチャーシュー麺食べるぞ

日曜は定休だろ？

開けろコラー
居るのは判ってんだよこの野郎









　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　,ィ⊃　　, -- ､
　　　　　　　　　　,r─-､ 　 　 　,. ' ／ 　　,/ 　 　 }　　　　　ち
　　　　　　　　　 { 　 　　ヽ 　／ ∠ ､＿__/　　　　|
　　　署　　　　　ヽ.　 　 　 V-─- 、 　, ',_ヽ / 　,'　　　　　　ょ
　　　　　　　　　　 ヽ 　ヾ､　　',ﾆ､ ヽ_/ ｒｭ､ ﾞ､　/
　　　ま　　　　　　　 ＼　 l　　ﾄこ,! 　　{`-'} 　Y　　　　　　　 っ
　　　　　　　　　　　　　ヽj 　　'ー'' ⊆) '⌒｀ 　!
　　　で　　　　, ､　 　 　 l 　 　　ﾍ‐--‐ｹ　　　}　　　　　　　 と
　　　　　　　　ヽ ヽ.　　_ .ヽ. 　 　　ﾞ<‐y′ 　 /
　　　来　　　　 }　 >'´.-!、 ゝ､＿ 　~ 　___,ノ
　　　　　　　　　|　　　 −!　　 ＼` ｰ一'´丿 ＼
　　　い　　　　ﾉ　　　 ,二!＼　　 ＼___／　　　/｀丶､
　　　　　　　 /＼　 ／　　 　＼ 　 /~ﾄ､　　 ／　　　 l ＼

立ち退きはいつですか？

>>971
それが一番気になる

本家永福のスレが見つからないんですが・・・なくなっちゃったの？

昨日閉店間際に
チャーシュー麺大盛麺カタメ
生卵にメンマ
完食完飲しました

美味かったぁ

2000円以内？

１４５０円
チャーシュー１０００円
大盛２００円
生卵５０円
メンマ２００円

麺の大盛りって３玉相当ですか？

違う
通常２玉にプラス１玉の累計３玉

３玉相当ではなく３玉が正解

総カロリーはどのくらい？

９８０

１６８０