横浜市のラーメン　PartVI

1 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/04 07:54

横浜市全域のラーメンを語りましょう。

■■このスレッドのルール■■
このスレは、弁護くんは荒らしだと思う人達がラーメンを語るスレッドです
弁護くんへ：このスレッドは貴方の書き込みを認めません。荒らさないで下さい。
住民の皆様：弁護くんは無視、弁護を擁護する名無しレスも無視。弁護くんに餌を
　　　　　　与えないでください。

前スレ横浜のラーメンを語ろう　PartⅤ
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1064708180/

過去ログ
part1 http://food3.2ch.net/ramen/kako/1033/10333/1033392676.html
part2 http://food3.2ch.net/ramen/kako/1041/10417/1041786940.html
part3 http://food3.2ch.net/ramen/kako/1047/10477/1047728853.html
part4 http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1058822195/ （dat落ち）

関連スレ、諸注意は、荒らされてなければ>>2-5あたり

2 ：関連スレ：03/12/04 07:55

関連スレ
神奈川区ラーメン論争 Part４
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1069580245/
横浜市保土ヶ谷･旭･瀬谷区(名無しさん専用)３
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1065016642/
戸塚
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1061830609/
新横浜ラーメン博物館を語るスレ　１１
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1069021988/

3 ：注意書き：03/12/04 07:56

荒らしは放置
荒らしに構っている人は自演

大人の対応でやり過ごしましょう

4 ：注意書き：03/12/04 07:59

埋め

5 ：注意書き：03/12/04 08:01

埋めと

6 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/04 08:05

小ネタ
横浜大勝軒の経営者は、たまがったと同じ人だとか

7 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/04 09:43

>1乙！
前スレで美味くなったという話の出た
とんぱた亭（片倉）へ行ってきます

8 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/04 17:42

>>6
違います

9 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/04 21:42

>>1＝弁護

10 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/04 21:56

>6
あの辺りのラーメン屋のうち、もう一軒か二軒
たまがったのおやじ経営があるらしいね

11 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/04 23:12

今日オーポンの杉まるはどうなんだ？
横浜市泉区西が岡1-27-1

12 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

13 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/04 23:27

とんぱた行ってきた
食べた後にべったりとした甘さが舌に残るけど
半年前に行った時よりはだいぶ良くなった

あと、麺が柔らかすぎだった
注文を受けてから切ってくれるネギと、接客態度はいいね。

14 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/05 03:37

>>13
それを読む限りはあまり美味くなってなさそうだなｗ

15 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/05 08:16

削除依頼出さないの？Vg記号

16 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

17 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/05 16:30

>>13
うまくなってるでしょ
硬めにしてって言えばよかったのに

18 ：PartⅤ 1000：03/12/05 17:42

はいPartⅤが埋まりましたよ、PartⅤ994-999お疲れ様（ｗ

19 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/06 02:49

>1乙！

ﾏﾀｰﾘとﾗﾒﾝについて語りましょう。
ところで、大勝けんの行列は落ち着いた？

20 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/06 07:33

君らラヲタの一押しのラメン屋を語ってくれたまえ

21 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/06 08:39

とりあえず

ひらやま
このはずく
ほうさく

あたり一件行っとけ

22 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

23 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

24 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

25 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

26 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

27 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

28 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

29 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/06 12:35

そうそう。安易にインパクトとか言って魚をプンプンさせるのは
もう飽き飽きです。その点「あまのや」はいいですよ！

30 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

31 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

32 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

33 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

34 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

35 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

36 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

37 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/06 13:22

>>19
あそこは地雷・・・

38 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/06 16:59

とりあえずラーメン博物館新店舗｢春木屋｣sage

39 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/06 17:51

28は弁後だろ　

横浜スレでインディアンの話をするアホはお前しかいない

40 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/06 18:04

いいじゃん。名無しで書いてるし。

41 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/06 20:44

↑
バカかお前

42 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/06 20:49

馬鹿とはなんだ！！

43 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/06 20:51

馬鹿とはなんだとはなんだ！！

44 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/06 20:52

馬鹿とはなんだとはなんだとはなんだ！！

45 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/06 20:53

馬鹿とはなんだとはなんだとはなんだとはなんだ！！

46 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/06 20:54

>>28はコピペ
ひとまず餅漬け

47 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/06 20:56

おまいら荒井忠ですか？

48 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/07 00:04

>38
春木屋とはまた微妙な……

未食の井出と、まとめて食いに行くかな

49 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/07 02:16

現在の春木やもラ博も観光地だからちょうどいいんじゃないの？

50 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/07 07:35

馬鹿とはなんだとはなんだとはなんだ！！

バカにレスするとほんとに怒るからな（笑）

みなさんバカにばかと言わないでください、過激に反応します（笑）

51 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/07 08:52

弁護が「名無し」や「王様」で書くようになったのはいい傾向だと思うよ。
それがわからない>>41と>>50は中学生ですか？

52 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/07 08:56

>>49
名物に旨いもの無しですか？

53 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/07 14:03

>51
ベストは消えてくれることだ。
問題発言が多いからな。

54 ：蓮華 ◆qLT560VL.. ：03/12/07 15:49

まったく不健康な人たちですね。

塩分とりすぎでこのままでは高血圧、腎疾患まちがいなしじゃないかな。

もうすでに腎臓の機能が低下し老廃物が体内にだいぶ蓄積しているんじゃない？

腎不全の末期=尿毒症にならないように。腎移植も考えないとね。

55 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/07 16:23

>>54
腎臓の機能の低下に対しては人工透析のテもある。

56 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/07 18:25

>>51
おまえはバカか？それともアホか？
ここは名無し弁後でも立ち入り禁止だぞ、この低脳オヤジ！モー娘でこいてろ！
あ～～かごちゃあ～～ん

57 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/07 18:45

>>56
おちついてくれ。そして>>1を読め。

58 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/08 05:11

と，いうか，>3が徹底されてて，相手にして貰えないから，
荒らしが自演で揉めてるだけだろ
本当に弁護クソはしょうがないですね

この前午前３時ごろ巌戸の前を通った
客入りは相変わらずだった･･･

59 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/08 08:38

アホな>>５１の様な弁後クソ容認派とかいるが、この際言っておく
弁後はコテハン、名無しどちらも禁止
でないと荒れるのは目に見えている

60 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/08 10:55

タンメンだったらどこがいいかな？

61 ：マカオ：03/12/08 11:23

ソーメンだったらどこがいいかな？

62 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/08 11:30

>>61
また藻前か！亀でも食ってろ！ｗ

63 ：マカオ：03/12/08 12:53

残酷な事は言わないで下さい！銭亀ッ！

64 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/08 13:27

>>61
自分で作れ。

65 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/08 17:25

／　　　　　　　　　ドッカン
　　/　／　　　,,_　　　　　ドッカン
　━━━━━'）, )＝　　　　　　　　　☆ゴガギーン
　　　　　 ∧_∧ヽ＼　　　　　　　　　／　　　　　　　　　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　　（　　　）〉　〉_ _ _＿＿＿　　　　　　∧＿∧　∠　オラッ　出てこいよ！　弁護！
　　　　　/　⌒￣／ "'''"'|　　　　||　　　　　（｀∀´　）　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　　|　　　|￣ｌ　　　　|　　　　|/　　　　/ 　　＼
. 　　　　| 　　| 　| 　　　|　　　　||　　　　 | | 　　/＼ヽ
　　　　 |　　| 　.| 　　　|　　　　| 　　へ//|　　|　　| |
　　　　（　　 |　 .|　　　ﾛ|ﾛ　　ﾞ!ｌ''ヽ／,へ＼|_ 　| 　 | |
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66 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/08 17:35

荒らしは放置
荒らしに構っている人は自演

大人の対応でやり過ごしましょう

67 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/08 17:36

アラシや下ネタは「煽らない」「返さない」「反応しない」。
完全無視しないと、さらに荒らされてしまいます。

68 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/08 17:40

↓こんな話はいかがですか？
　
青葉台・三菱化学前の「あまのや」行きました。
醤油、塩、味玉、チャーシュー丼を食べました。
期待通り、素晴らしいラーメンでした。
昆布がベースのあっさりしたスープは塩加減も絶妙で
これ以上入れすぎでも少なすぎてもダメというギリギリの仕上げ。
魚をプンプンさせてインパクトとか言う浅はかなモノではありません。
吸い物系のラーメンを食べるといつも、非常に些細なバランスが
気になるのですが、この店はその意味ではほぼ完璧。
印象的には勇次とインディアンのアイノコみたいな感じですが
冷めたスープを飲んだときは、支那そばの里を少し彷彿とさせました。
勇次やインディアンと違って、適度にラーメンらしいので割と一般にも受けると思います。
醤油も塩も美味しいけど、僕はどちらかというと醤油が好きです。

69 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/08 18:12

アホな>>５１の様な弁後クソ容認派とかいるが、この際言っておく
弁後はコテハン、名無しどちらも禁止
でないと荒れるのは目に見えている

70 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/08 19:29

>>69
はいはい
そう思っているのは、必死なあんただけですよ
あんたは自分がスレ荒らしだということに気づかないんですかね（笑）

71 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/08 21:53

↑
おまえバカか

72 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/08 21:58

小学生にネットをさせるな！

73 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/09 01:28

また自演か

こないだ午前３時くらいにたまがったで食ってきた
あそこは出てくるのが早いんで、さほどまたされなかったけど、満員だったよ

巌戸はぜんぜん入ってなかったのにな

74 ：マカオ：03/12/09 12:13

今日はどこのメーラン屋さんに行くか、銭亀の亀頭君と相談中です。

75 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/09 14:19

マンコらーめんはいかが？

76 ：マカオ：03/12/09 15:26

ママママ・・・マンコって・・・(^^;....
亀頭く～～～ん（（ ( (ヽ(；^^)/

77 ：横浜スレ向上委員会：03/12/09 15:26

東京２３区に対抗できる市は横浜市だけの筈。
もっとまともな議論をしよう｡
ところでそろそろ２００３年の横浜ナンバー１ラーメン店を
決めないか？

78 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/09 15:43

>>68
こんな話もありますたｗ
↓
「ちょってり」食べました。かなり美味しかったです。
半濁りでこれだけピュアで奥深い味は初めて体験しました。
塩ラーメンは前回と比べて素材を煮出しすぎで余計な風味が出ていました。
チャーシューは前回に比べてかなり進歩していましたが、
これは出来ムラ？　それともつくり方を変えたのかな？

79 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/09 16:04

>>77
お前ヨコハマの人間じゃねえな。
＞東京２３区に対抗できる
って恥ずかしいこと言うんじゃねえ。

80 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/09 16:30

>>79
お前、めずらしくスルドイ指摘じゃん。
ひさびさのヒットだな。

81 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/09 17:00

浜虎行ってきたけど、スープが薄いどころか、タレの味しかしなくなってた
蒸しチャーシューがお目見えしてたけど…
パサパサした感じで、余所のチャーシューほど美味くない……だめぽ

82 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/09 18:34

横浜No1はキリン堂に決定しました！

83 ：マカオ：03/12/10 09:36

銭亀に国境はありません！

84 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/10 12:54

>>81
子供がやってる遊びの店に何を望むやら・・・。

85 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/10 20:32

>>84
大人のお店ってどこ？？？
まりも？

86 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/10 21:12

港南台インター付近でお勧めないですか?

87 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/10 21:25

>>85
あそこら辺で大人の店っていやあ、迎珍じゃね

88 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/11 00:35

>86
港南台ＩＣではなく日野ＩＣでおりて岳家に逝け

89 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/11 02:35

今の岳家はゴミだろ

90 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/11 12:12

今の岳家はうまいけど

91 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/11 18:33

前スレに出ていたさくらぎ大将に行ったｙｏ
なかなか美味しかったｙｏ！
接客はそんなに良くはないね

92 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/11 19:28

内容がないスレだな・・・

93 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/12 18:04

>>92
内容のない書き込みはしないでくれｗ
内容がないスレと思うなら
君が率先してこのスレノ向上に勤めてくれｗ

94 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/12 21:00

ここのレベルからすれば、こんなもんじゃないの。

95 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/13 02:16

脱サラならぬ“脱・東大”で人気ラーメン店主に
こってりスープに行列、再び勉強意欲で受験準備中

http://www.zakzak.co.jp/top/top1212_1_16.html
http://news4.2ch.net/test/read.cgi/news/1071223389/

96 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/13 02:22

正直、今のはっちは
迷走中としか思えない

97 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/13 04:44

さくらぎ○○？
ゲロゲロじゃねえか！

98 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/13 08:53

ゲロってなんぼの家系じゃねーか。やい。

99 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/13 09:37

力じから跡地の福耳、今日開店みたいだぞ
店の前に花輪が飾ってあって、大橋製麺の麺箱が置いてあった。

100 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/13 11:44

まあ１００な訳だ。

101 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/13 16:20

>81
俺も久々に浜虎行ってきた。
豚チャーシューはなんというか、うまくもまずくもない味。

それより、綿菓子機なんて入れる暇あったら、
鳥チャーシューの味をなんとかしろと言いたい。

もうちょっといい鳥使えよ。
もし、値段の問題でいい鳥を使えないのなら、
せめて卸の店を変えろ。臭いんだよな。鳥が。

102 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/13 20:25

贅沢言うな。

103 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/13 20:51

↑
君も文句を言うな

104 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/13 21:45

日吉のらすた麺。半年行かなかったらひどいことになってた。
店員がタルそう。麺が変わった。スープが生臭い。
あんなに美味かったのにがっかりだよ。開店してからずっと変わらなかったのになぁ。

105 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/14 00:23

うっせえバカ

106 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/14 00:54

必死な元コピペ荒らしがいるな

>99
近いうちに行ってくるよ
そういえば、葉隠はまだ潰れてないのな

107 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/14 21:33

なんか、つまんないスレですね。

108 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/15 01:56

>101
豚チャーシューは素直に豚の角煮のほうが美味いと思うぞ
わざわざ蒸してパサパサにしてる感がある

109 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/15 02:02

先週の金曜日に11：30ごろ大勝軒の前を通りがかったら
９人くらい待ってたんで、桜花へ
帰り道1：30ごろ見たら、大勝軒一人も待ってなかったよ
早くもメッキがはがれはじめたんだろうか

ちなみに巌戸は
11:30：従業員５人
1：30：従業員３人

ですた

110 ：マカオ：03/12/15 09:52

昨日は亀頭君と一緒にバーミヤン・ラーメンを食べました

111 ：内容量　774ml：03/12/15 18:37

>>89
家系があまり好みでないなら
鶏がら屋もいいと思う。

112 ：111：03/12/15 18:46

屋じゃなくて亭だった･･･まちがえたことを内緒にね(ﾊｰﾄ)

113 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/15 22:32

ｷﾓｯ

114 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/17 12:50

↑楽しいかい？

115 ：マカオ：03/12/17 13:08

今日は亀頭君に留守番を頼んでトツゲキラーメンを食べました。

116 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/17 15:19

市内ではっちなみにいろんな意味で満足感の得られるのはどこですか？

117 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/17 17:34

キリン堂

118 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/17 17:39

>116
どういう意味がいまいち不明だが
ひらやま
桜花
あたりかな

119 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/18 01:11

支那そばや
桜花
ひらやま

120 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/18 01:37

まちＢＢＳでは、片倉飯店のサンマーメンがえらく好評だな

121 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/18 01:54

>120
変に期待しないで食えば
素朴にうまいからな。

122 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/18 21:58

>>116
このはずくの塩味（新味）ｳﾏｰ

123 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/19 01:35

>>122
塩味（新味）かなり良いな
俺は普通の塩味では物足りないし、こく系はなくなってしまったので、今はこれがﾃﾞﾌｫﾙﾄ
とかいいつつ、にぼしラーメン、にぼしラーメン２、ゆず塩と行く度に迷うわけだが

124 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/19 02:08

このはずくに新味出たのか
前に塩を食った時、ひたすらにおだやかな
和風の吸い物を思わせる味がすんげーウマーだった

新味にも期待大だな

ゆず塩なんてのもあるのか

125 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/19 15:49

>>118
>>119
どれもよく行くけどもっとくどいのがいい

126 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/19 20:08

>>125
磯子の平松屋
ラー博の魁龍
岳家・三麺房あたりが良いかと

127 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/19 23:41

>>125
おいおい、そんなにくどいのがいいのかい？
大雄はどう？
スゲーにんにくだぞ！

128 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/20 00:08

美味しくないけど、くどさで言えば、竜馬＠反町とか

129 ：新店情報：03/12/20 13:22

曙町の中郵便局前にあった、博多豚骨ラーメン｢とん吉」の
店舗の後釜が決定しました。
次もラーメン屋で、｢我が家」とか言う名前のようです。
まだ､開店はしていませんが、外装内装工事をほぼ済ませ、
後は開店を待つばかりと言う段階に入っているようです。
一応､以前店のシャッターに貼ってあった､店員募集要項には
12月中旬開店予定､とかかれていましたが、現在は張り紙は
貼っておらず、開店予定日は不明です。
開店したら書いておきます。

130 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/20 13:36

このはずく、雑誌に出てもあんまり混んでないね。

131 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/20 13:56

>>129
サンキュー

ところでドンドン商店街の入り口の新店
鎌蔵（カマクラ？）は概出でっか？
食べたしと情報キボヌ

132 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/20 16:53

>129
よろしく

大勝軒であつもりを食ったけど、どうにも理解不能な味だった

133 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/20 16:54

>>131
家系でしたよ。麺は｢大橋製麺多摩｣で翔のような感じでした。

134 ：王様 ◆Xs5riRtBYc ：03/12/20 16:56

このはずくは、行く度に魚粉の量が増えているのが気になるところ。
ちょい客の意見に左右されすぎかもね。いい方向にいけばいいけど。

135 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/20 17:06

スルーの方向で。

136 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/20 17:14

>>133
うまかったでしか？
六角や近くの千家と比べてどでしか？

137 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/20 20:50

>>130
でも、前より閉店早くなったよね。
９時半ぐらいで２回連続で閉店だったな...

138 ：133：03/12/20 22:56

>>136
化調が強そうだけどマイルドでなかなか(ﾟдﾟ)ｳﾏｰでした。
臭みはなく六角家ほどチー油が浮いていないもののコッテリしていた。
千家は表面の油が多いのでぜんぜん違うもののようです。
定休は月曜で営業時間は 11:00～14:00 16:00～21:00
住所　南太田1-30-1

139 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/20 23:23

>>138
再レスサンキューです！
とんぱたやさつまっ子のようなマイルド家系のような感じですね
六角の油に最近嫌気がしていたのでいいかも
逝ってみますわ
チャーシューもうまければいいなあ

140 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/20 23:46

>>137
あれって客が多いからあんなに早く弊店するの？
俺も２，３回空振りですた

141 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/21 00:46

我家我家開店してました。
ガヤガヤと読みます。
無課長でとんこつと鶏がらベースの身体に優しいスープです。
だって。

142 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/21 01:15

このはずくは、もうだめぽ。
味がどんどん悪くなる。

143 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/21 03:21

>>142
見切りつけるの早いなｗ
麺はおいしくなってきてる気がするし、あのふざけたワンタンも最近少しまともになった
スープは味落ちたと思わないけどなぁ
チャーシューは硬くまずくなった気がする

144 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/21 11:48

このはずくは、すでにかつお節だかの粉末の味しかしねーぞ。
繊細なスープが台無し。俺ももういかね。

145 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/21 12:35

>>144
とりあえずかつお節の粉じゃないだろ？

146 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/21 14:42

まあ、あんたらの味覚は、そんなもんでしょうね。（笑

147 ：129：03/12/21 19:15

>141
もう開店してましたか？
何時ごろ開いてたんでしょう？
家から近いから､今日昼11時半頃と夕方6時過ぎに
前を通ったんだけど開いてませんでした。
昨日だけ、プレオープンみたいな感じで試しに開けた
のかな？
確かに､表に｢準備中｣の表札は出てたけど・・・
夜だけの営業とか､そう言う営業体系の店なんでしょうか？

148 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/21 19:41

桃源の隣のエビダシラーメンの店、まだ潰れてなかったんですね。
いくらか料理らしい味になったのかな？

149 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/21 19:47

久々に綱島に行ったら、水商売のお姉さんの勧誘がすごい多かったですが
ラーメン屋はよってこやとか満龍とか変わり映えしませんでした。

150 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/22 01:18

六角橋にできた福耳ってどうよ？なにやら醤油だれに怪しげな粉を入れていたが．．．
住所　神奈川区六角端１－１６－７

ところで、阿房やはガイシュツ？俺的にはかなり旨かった。マイルドなとんこつだが、
複雑な味わいで(ﾟ∀ﾟ)=3ｳﾏｰ!でしたよ。まだ発展途上な感じがしたがきっと伸びる。多分。かもしれない。

151 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/22 01:47

あんたがなんと思おうと、知ったことではないわけだ。

152 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/22 09:26

>149
日高屋か何かが出来たらしいよ

>148
cozyのあの評価を見ると、ネタでも食いたくないなぁ
桃源捨ててまで地雷食うのは如何なものかと

153 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/22 11:05

じゅうねんで塩を食べるcozyがｱﾌｫ。
味噌なら縁やよりかはよっぽどいい。

154 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/22 11:19

>>153
でも、塩がダメって事が根本的に・・・
味噌は、使ってる味噌がそこそこ美味ければ意外と誤魔化しきくぞ。

155 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/22 11:19

>>126
平松屋がよさそう。行ってみます

156 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

157 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

158 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/22 11:24

最近ありがた家＠高島がお気に入り。
キャベツラーメンが破壊的に旨い。
チャーシューがシーチキンのような食感なのが
好みの分かれるところかも。

159 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

160 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/22 11:25

>>156
>>157
呼び込んでるのか？

161 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/22 11:27

28 ：弁護くん ◆0f0JBAIK.s ：03/12/18 08:04
千代田・港スレはパート３まで行っているので
たとえ初期に重複状態だったとしても、
結果的にこのスレが認知されたということになります。
他に目黒区、世田谷区のスレがあるのですから
街ではなく区で分ける方がスマートでしょう。
273 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/20 15:35
>>271
無駄にスレ立てるなよ。。。
だいたい基本的に区で分けるのがラ板の分け方だろ

298 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/21 01:56
稲荷の書き込みが関係者扱いされないのなんでだろう？？

それは弁護の守護霊、弐ふくろうが好きだから。

162 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/22 11:48

弁護くんて何でつか？

163 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

164 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/22 18:57

太源のニンニクラーメンは未食です。
食べたのは普通のラーメン、カレーラーメン、茶碗カレーだけです。
実は以外にタクシー愛好者なんですよ。月５万ぐらい使ってます。

165 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/22 21:50

＞＞１４９
綱島のスナックたるでしょ！

あそこはお姉さんが入り口のたるの上で踊ってパンツ見せてくれるよ
ちなみに見た経験者です

166 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/22 22:01

横浜海軍ラーメンってありまつか？

167 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/22 22:31

海軍カレーはありますよ！弁後くん↑

168 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/22 23:20

一品香のタンメンは僕も「普通に美味しい」と思います……。

169 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/23 02:29

横浜はね、やっぱり横浜タンタンが一番印象的だね。

170 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/23 07:46

弁後くん、夜は元気がなかったようだね↑
暴走してくれるのを楽しみにしていたんだがね

171 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/23 10:04

それは一部の弁護では？それより、どの弁護についても、そういうことを
書くならそれは「コテハン叩き」というルール違反です。

172 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/23 12:01

いや、もういいから。
煽りにのる香具師も、それを諌める香具師も
もう勘弁してくれ。

とにかく、疫病神はスルーで頼むよ。

ところで、最近、巌戸って味変わったの？
誰か、いった人いますか？
どうなんだろう。

173 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/23 13:47

>>126
平松屋うまかったですありがとう。

174 ：129：03/12/23 18:25

｢とん吉｣店舗の後釜｢我家我家（がたがや）」開店してました。
昼は開いてなかったので､どうも､夜だけの営業のっぽいです。
｢豚骨と鶏がらをベースに・・・ラウス昆布を・・・野菜を・・・｣
と壁に薀蓄が掛かっていたので､和風化と思いましたが和風と言う
感じではありませんでした。
らあめん６００円､濃厚塩らぁめん700円､チャーシュー麺800円等
その他高菜丼やチャ―シュー丼、餃子などもあります。
塩を食べましたが､割と粘質の高い白濁したスープに焦げニンニク
チップが浮かび、具はのり、チャーシュー、きゃべつ、もやし、
カイワレでした。
チャーシューはなんか｢豚肉」って感じがして好みです。
チャーシューって言うより叉焼って感じです。
あのチャーシューなら、チャーシュー麺で食べても損の無い
店だと思いました。
私は味の薀蓄を語れませんので、それは諸賢にお譲りしますが、
また行って見ようと思える店でした。

175 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/23 19:16

何故か今TVKで｢味のほうさく」がでてます。
おっちゃん､かなりにこやかです。

176 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/23 19:32

>175
うぉ、見逃した

>174
報告サンクス
白濁スープか、今度行ってみよう

177 ：175：03/12/23 19:40

すまん・・・TVKじゃなくて､横浜テレビ局って言う
更にマイナーなテレビ局の番組だったらしい・・・
他に海岸通りのザ・ラーメン屋と洋光台だかにある
千客万来と言う店が出てた。
はがきを送ると抽選で､各店ともペア10名様ラーメン
のサービスがあるらしい。
ちなみに､ほうさくのサービスは、塩ワンタンメン。
サービスて・・・ただでさえ早くスープが無くなって
食べれない人がいたりするのにw

178 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/23 19:49

あ、ラーメン板ではこの手の話には応じません。
この種の話題を書くことは荒らしに当たりますのでヤメてください。

179 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/23 19:49

意味不明

180 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

181 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/23 23:24

くじら軒と白河中華そばって、味落ちたって本当ですか？

182 ：南区民：03/12/24 00:21

2億円のタンメン絶品だったのに。シクシク

「味のいけだ」＠睦町　の塩ラーメン
みなさん食べましたか。
あっさり系で最高だと思います。

183 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/24 02:38

>181
くじら軒は一年前から、３度行って、一度最高に美味いと思った
あとの二回は並んでまでという味では無いと思った
白河は一年前に食ったが、名店とは思えない味だった
特にチャーシューがヤバイ

184 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/24 15:10

>>149
綱島は港北区だよね？
やっぱり、港北区や鶴見区あたりは住民の民度が低いような気がする｡
先日、鶴見区の「このはずく」に行ってきたのだが
客層の悪いような気がした。ラーマンの味自体には基本的に満足しただけに
残念だった｡
いずれ横浜市民になりたいと思っている漏れだが
慎重に区を選ぶ必要性を痛感しますた。ｗ

185 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/24 15:12

【ゴールデンレス】
このレスを見た人はコピペでもいいので
10分以内に3つのスレへ貼り付けてください。
そうすれば１４日後好きな人から告白されるわ宝くじは当たるわ
出世しまくるわ体の悪い所全部治るわでえらい事です

186 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/24 16:17

いかなる理由があろうとも、板への参加者（「荒らし」も参加者に含まれます）についてのスレは
ガイドライン違反となっております。

187 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/24 17:59

三幸苑って、桜木町と港南台だけかと思ったら
Ｒ129沿い（厚木市と平塚市の境界付近？）にもあるんですね。

188 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/25 02:45

弁護くん、おつかれ。

189 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/25 13:26

なんか、明日福耳に畑山が来るそうな
店内の張り紙より

190 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/25 16:58

さすが弁護くんは物知りですね。

191 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/25 17:00

そうですね。われわれは弁護くんとともに
素晴らしいラーメンを語りましょう！

192 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/25 17:37

住民の皆様：弁護くんは無視、弁護を擁護する名無しレスも無視。
弁護くんに餌を与えないでください。

193 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/25 23:53

次の日曜の夜、横浜でラーメンたべようと思ってるのだが
いいとこ紹介してくだされ
あっさりしょうゆで麺が太麺でうまーなやつがいいです

194 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/26 01:57

>>193
支那そばや

195 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/27 00:06

昼下がりに我家我家の前を通ったけど、開いてなかった。
夜しかやってないの？

196 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/27 00:09

>>193
横浜駅なら吉村家かな。

197 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/27 00:22

>>196

吉村家って、あっさり醤油っていえるのか？

198 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/27 00:23

くじら軒＠上大岡いった
しょうゆは昔の今村風だったのでまあまあ良かった。
塩も中の上。ただ、やたら化学調味料が後半きつかった。
確か、ここでくじら軒はあそこまで並んで食べるほどのものではないといってた人がいたが、
まったく同感。店員の接客態度は最悪なので覚悟をしておいたほうがいい。

199 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/27 00:29

噂どおり店員の接客は良くないんだね、くじらは

200 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/27 00:29

>>197
いやあ、随分あっさり･･･っていうか、薄かったじゃん！

201 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/27 01:55

鶴見の鹿島家だけど、いつも前通るんだけど、客が常に５人以上いるんだよね
で、いい加減気になって入ってみたけど結構いける
トンコツがかなり効いてて、家系というか、どちらかといえば、最近の味濃すぎなたまがったに近いかも
煮卵も半熟だったし、はじめっから油抜きっていうのも俺好み
でも、しょっぱ過ぎなのがマイナスですた

202 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/27 03:47

吉村家は１年前くらいからは濃厚とんこつじゃないか？
あっさりはしてないような

203 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/27 06:27

このはずくに久々に逝ったが、かなりまずくなっていた。

204 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/27 06:30

何でも不味いと言っておけば通っぽいね！

205 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/27 09:12

おいおい、もしかしてラーメン屋に来るやつで民度計ってるのか？

206 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/27 09:54

>>205
もしかしなくてもその通り。
妥当な民度の判定法だと思うが・・・

207 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/27 15:38

ラオタは住民代表じゃないぞ。

208 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/27 15:46

文庫のうちだのチャーシュー美味しいよ。

209 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/27 19:33

>>193
天下一品

210 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/28 21:44

>>195
17:30～5:00 場所柄、夜中までやってるらしい。

211 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/28 21:46

>>210
さんくす

212 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/28 23:13

>>208
近所だけど聞いたこと無いな

213 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/28 23:32

>>212
そうなの？もったいない。騙されたと思って逝ってみな。
チャーシュー「は」美味しいから。

214 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/29 01:26

チャーシュー「は」か、思い出したけどもしかしてめちゃくちゃ量が多い所？だとしたらYTCの先輩が薦めていた店だ。
あまり量が食べられないので「あかさたな」が出来たからそっちに行っちゃいそうだ。
それにしても金沢区ってラーメン屋があまり無いな。六浦なんて横浜だけどこのスレで一度も出てない気がする。

215 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/29 01:36

>>214
そう。チャーハンとか焼ソバとか量が凄く多いのね。
あのチャーシューは食べてみる価値はあると思うよ。

金沢区のラーメン屋は金八、アダムス（漢字がわかんない）、坂内、大将
なんかがメジャーどころ？

216 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/29 23:43

昨日のことだが、とらやいったら待ち一。
六角は並んでいるから西海へ行くも満席。
と言うわけで、二杯目なシノアへ。
嫌いな味ではないが、しょっぱさと辛さで
誤魔化されている感じがした。
味を忘れてしまっていたんだが、
こんなんだから忘れていたんだなぁ・・・

217 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/31 02:30

片倉飯店のサンマーメンを久方ぶりに食った。
やっぱし、ほどほどにウマー。
あんかけのっているとさ、
たいていは美味しいんだけれどね。

218 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/01 09:28

シノアはとことん女性向って感じがするなぁ

219 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/04 15:47

このスレ､今ひとつ勢いに書けるなｗ
厚木市スレや相模原市スレに負けるな

220 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/04 23:35

そうね。（ ´,_ゝ｀）ﾌﾟｯ

最近新店舗が少ないしね

221 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/04 23:35

いやーほんと金沢区は不毛地帯だよ…。
ラーメンブームって何？って感じ。
ってことはさー、美味い店が出来たら儲かるんじゃないの？！
誰か作ってよぅ。

222 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/05 01:07

伊勢佐木町近くの華月は潰れたみたいです。
2Fと同じ名前の中華屋に変わってました。

223 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/05 01:48

>221
客も少ないんだろうね。

新店と言えば、福耳はどうなの？

224 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/06 01:24

福耳なんか黄色いあやしい粉入れてましたよ

225 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/06 01:48

福耳ね

味が薄いわりに（から？）とんこつの臭みが少しある
んで、僅かに魚系の香りがするような

安いからまぁまぁだけど

とかく薄い！

226 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/06 02:13

>224
カレー粉？
店主以前と同じじゃないよね？

227 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/07 20:20

このはずく行ってきた

にぼしはちとスープの味があんまり楽しめない気がした
ゆずしおは文句無しに美味し！

麺がストレートのツルツル麺なのって前からだっけ？
噛み応えもあって、個人的にかなり好評価

228 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/07 21:42

不純物入ってた？

229 ：227：04/01/08 09:58

煮干なのかカツブシなのか、粉がいっぱい浮いてたな
美味いから気にならなかったけど

230 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/09 00:16

桜木町の麺一筋が新製品を出した模様。
「藻塩ラーメン」って幟が立ってた。

231 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/09 18:12

久しぶりにしんの助＠戸塚で食そうと思ったら
今日まで代休だったのか・・・
明日（土曜日）から通常営業らしいな

232 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/10 05:43

茅ヶ崎に支那そばやができたのか････
味噌食ってみたいなぁ

233 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/10 08:23

ラー博スレで佐野が昔味噌ラーメンを作っていたという話をやってたけど、それがスゲー美味そうだった

佐野流の味噌ラーメンというやつを、一度食ってみてぇなぁ

234 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/10 12:42

>>232
会社サボって食べて来ました。
支那そば　飯田　守　が本日オープン。早速食べてみた。
AM11:30で15人くらい待ち。店主の飯田　守さんはラ博の支那そば屋で3年半働いた
人らしい。ということは200万払って2年で暖簾分けしてもらった他の支店の店主より
修行期間が長いのか。
自家製麺で粉は支那そば屋と同じ。スープは魚介系は支那そば屋と同じだが、鶏が
佐野プロデュースの山水鶏。
メニューは醤油750円味噌800円、トッピングはチャーシュ+250名古屋コーチン煮玉子
+150（50個限定）味噌の場合辛ネギ+50。大盛りはなし。
味は悪くはないものの、やはり本店やよりはワンランク落ちる。一番違うのは自家製麺
の茹で具合で、真剣勝負でぎりぎりのタイミングで麺上げしていた鵠沼時代の佐野と
タイマーで計時して麺上げしている店主を比べるのは無理があるとは思うが。
今後に期待ということで厨房が落ち着いたら味噌を食べてみるつもり。
ちなみにラーメン屋で久々の外税でした。

235 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/10 13:18

福耳はメンマ、チャーシュー、ネギと
一工夫を感じることができるのだが
統一感がなくまるでおいしくない。

とくにアサリベースのタレが全くもって不味い。
若夫婦の接客は好感が持てるけど、厳しいでしょうな～

236 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/10 22:46

アレってアサリベースだったんだ
味が薄くて豚骨しかわからなかった

237 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/10 22:47

>234
レポート乙でした

238 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/11 23:56

福耳いってみた。
塩がやたらと目立つ弱いスープが癌だねぇ。
それさえなんとかなれば、それなりにまとまると思う。
味玉が無いのは痛いねぇ。

黄色い粉は精白してない塩かな？

239 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/12 20:21

C○ZY掲示板にあった、"素材厳選らーめん一徹"に行った奴いる？

240 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/12 20:53

Iモードのラーメン情報見て、白河中華そばに行ってきた。（最高８つ星で所７つ星の所）
味が薄いし、ダシがあまり感じなかった
Iモードの情報ってあてになんね～！！！！

241 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/14 00:48

浦舟町の赤富士が潰れて新店になったらしいけど
店の情報求む

242 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/17 22:52

杉田家のキムチとブレンドワカメうまいんだけど
店が寒いよー

243 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/18 23:11

今日の味噌＠とらやはうまかったよ。

244 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/20 03:46

はじめて覗いたんでカメレすだけど
>>193
市が尾に知人の店だけど「手打ちラーメンたかせ」ってとこがあるよ。
麺は太いし硬い。噛んでるうちにうま味がでる。
醤油味。

行った人があったら皆元気かどうか教えて。
チャーハンもうまいよ。

245 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/20 15:12

だるまのめ単店スレが立ってるね
東白楽のていたらくを見た感じじゃ
余所で食う気になれないなぁ

246 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/20 16:07

このはずくはもうダメだな。周りの意見に左右されすぎ。
なんか粉だらけになってるし、どんどん悪い方にいっている。

247 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/20 21:09

粉まみれになりたい。

248 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/21 14:33

子安にある大勝軒てどーなの?

249 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/21 15:15

和田町の「わかんぜ」食べてきた
美味いんだけど、cozyのベタボメ程の味とは…

醤味はなんか甘くてボケた味でいまいち
食うなら九州の方が美味いと思いますた

>248
俺の主観では犬も食わない

250 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/21 22:16

「わかんぜ」俺も食ったが、こってり好きにはちょっと不満だろうね。
あっさりしてはいるがとんこつの旨みは残っていて、割と大人なラーメンな気がする。
249と同じく旨いっちゃ旨いが、もやし入れるな。もやしの印象しか残らんかった。

251 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/21 23:26

韓韓麺ってお店によってずいぶん味が違うんだけどなんでだろ～？

やっぱり牛骨使ってんのかなーと思うと足が遠のく。。。

252 ：249：04/01/22 00:53

>250
もやしもやさいも山のように入るから
もやしスープ食ってるみたいな気になったよ

253 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/22 11:43

鶴ヶ峰の毎章軒はｳﾏｰですた

254 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/22 11:52

バーミヤンラーメンｳﾏｰですた

255 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/22 15:04

>253
初耳なんだけど、どの辺りにあるの？

256 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/22 19:06

>>254
バーミヤンの麺類食うとは・・・勇者だね。

257 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/23 09:50

>256
以前バーミヤンの坦々麺食べたけど、期待してなかった
分、以外と美味しかったよ。

横浜のラーメン屋さんだとありがた屋がお気に入りです。
鶏のスープうま～。

258 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/23 15:13

職場に近いので、和田町の｢わかんぜ」で昼食を取った。
頼んだのはランチセットA800円(明太ライス＋ラーメン）
ラーメンは塩白湯らーめんにしてもらい、味玉をプラス。
あじは、結構美味しかったが、やはりあのモヤシが妙に
浮いていたような・・・
どうせあんなにモヤシを入れるなら、キャベツと一緒に
炒めて、タンメンのような具にしてしまった方がが良い
ような・・・
値段がラーメン単品700円と、学生の多い和田町でやって
いくには、ちと高いか？って気もしなくも無い。
あの辺は、八操園、天龍等中華系は良い店有るけど、まとも
なラーメン屋さんは無いから、そこそこ売れそうな感じだね。

259 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/23 18:09

>>257

ありがた屋ってありがた家のこと？
だとしたらあそこのスープは鶏じゃなくて豚骨だぞ。
店の中に「名古屋コーチン云々～」って書いてあるけど、それ見て言ってるのか？
名古屋コーチンはスープじゃなくて鶏油を取るのに使ってるだけだぞ。

260 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/23 22:42

たしかに毎章軒はウマイ！！

261 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/24 23:08

>>260
だからどこだって　笑
気になるじゃねーか

262 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/25 04:22

>>258
レポありがとう。
はっそうえんと蓬莱飯店のラーメンはそれぞれ結構いけると思うよ～
はっそうえんではカレーとラーメンのセットがオススメ！

263 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/25 11:40

>>259
色々勘違いしていてごめんなさい。
あなたの言っている通りでございます。

264 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/25 18:37

綱島駅のそばのミッキーラーメンってまだあるんですか？
好きだったなぁ。

265 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/25 19:54

弘明寺にはマンザイのほかにおいしい店ありますか？

266 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/25 20:51

>>264
ﾐｯｷｰとっくにあぼーん。

267 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/26 02:30

ミッキーの看板は健在ではある

268 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/26 11:17

>>266
>>267
（つД｀）

269 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/26 16:52

港南区の壱鵠堂最低です。
3人で行きましたが、さんざん待ってやっと席に案内されたら
事前確認もなく2人と1人に分けて座らされました（他の人達は家族ごとでした。子供が大きいから？

食べる気もうせて帰ろうと返金要求したら最初半額しか返してくれませんでした。
食券買っただけで注文してないのに！と文句言ったらやっと全額返してくれましたけど。
こんな接客ありですか？　壱鵠堂のﾎｰﾑﾍﾟｰｼﾞ見当らないのでここに書かしてもらいました。
長文のうえ、お勧め内容でなくて「ごめんなさい」

270 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/26 18:31

なんだ一国度はそんなバカな店に成り下がったのか！！

271 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/26 19:08

要は店長がダメなんだろ？　＞港南区の壱鵠堂

272 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/26 23:58

>>269
憤慨する気持ちはわかります．が，散々待たされたんでしょ．グループ一緒って条件付けたら
さらに待たされますよ．後ろの一人客は「席開いてんじゃね～か」なんて切れるかもしれないし．

273 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/27 00:06

>>269
家族でラーメン食う時点で人生の負け組。
そんな客を大切に扱うわけねえだろ。

274 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/27 00:59

>>269
壱鵠堂へ行く時点で負け組み。問題外だ。
行かなければ嫌な気分にならずにすむのにあなたはバカですか？

275 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/27 02:54

食ったら２倍嫌な気分になるだろうな

276 ：269：04/01/27 11:14

272さんへ
待っている間は席が空いても順番通りに案内してくれてたんですよ。
空席と人数があわなければ空席のままというかんじで・・現に空席ありましたから。
それに他の人達もﾊﾞﾗﾊﾞﾗなら文句はいいません。
「混雑が激しくなったからﾊﾞﾗﾊﾞﾗで」と一言伝えるのが接客の基本じゃないかと
思ったもので。

277 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/27 12:55

昨晩の某ラーメン屋でみた光景なんですが、
思春期を迎える頃の娘さんを含む家族と4人の土方系DQNが
店内にいたのですが、DQNの方がバカデカイ声でとても卑猥なY談を
展開しててそれを気まずそうに家族が聞きながら喰ってました。
この場合、家族でラーメン屋に入ったのが悪いのか、そのDQN達が悪いのか
どちらでしょう？

278 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/27 13:15

>>277
根本敬の漫画みたいなシチュエーション

279 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/27 14:17

>>277
なぜ、どちらかが悪い、と判断しなければならないのか。

悪いこととするなら他にも
・そんな話しかできない土方系に大人にそだてた、ドカタ系の親が悪い。
・そんなところでラーメン屋の営業を許可したところが悪い。
・4人の家族の生活水準が低すぎるのは政治が悪い。
・いずれにしても社会が悪い。
・社会が悪いのは、結局政治が悪い。
・政治が悪いのは、そんな政治屋を選んだおまいが悪い。

280 ：２７９：04/01/27 14:21

ありっ！
日本語が大分変だ。
＿|￣|○ ＜すんません。

こんなDQN高校生になったのは教育が悪い。
みんな人のせいだ。

281 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/27 15:22

>>276
うん、それが接客の基本だ。そのとうり。
だがね君ぃ、壱鵠堂にそんなことぉ求めちゃいかぁんよ。
つまり壱鵠堂に行った君が悪いということになるのだよ君ぃ。

282 ：269：04/01/27 15:58

そうなんですね。勉強不足でした。反省！
接客もよく美味しいお店は何処でしょう？
横浜新参者なので分かりません。教えて下さいませ。

283 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/27 16:13

接客だけで言うならよってこや

284 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/27 18:24

ラーメン屋に接客を求めるもんでもないが･･･
オススメは家系では寿々喜家。接客は文句ナシだな。
味は人の好みだが人気店だからいいんでないか

他では流星軒なんてどうかな。

285 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/27 21:11

家族連れでラーメン屋かよ。
貧乏人必死だな。

286 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/28 00:06

>>282
グループで行くならテーブル席のある店を狙ったらどうでしょうか．
具体的な店は検索してね．
私のような一人客にはお先にどうぞ，って言ってくれたらものすごく嬉しい．

賛否はあるけど新子安の’とんぱた亭’とか横浜の’げんこつ屋’辺りはどうかな．

287 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/28 03:51

その意見に「賛」はあるのか？賛は。

288 ：269：04/01/28 15:37

みなさんレスありがとう！
早速食べに行ってみますね。
自分にあったお店が見つかるといいなぁ。

289 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/28 16:54

お店の実名出して叩いておいて
＞みなさんレスありがとう！
じゃねえよ。
お前のやってることは営業妨害なんだぞ。
ちょっといやな事があっただけでストレス発散のために
アンナ書き込みして、いい気になってんじゃねえぞ。

290 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/28 18:43

>>289
一国堂の関係者は氏ね

aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaadddddddddddddddddddddddddddddfffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffgggggggggggggggggggggggggggg

291 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/28 23:16

みなさんﾏﾀｰﾘ逝きましょう。
もちついて！

292 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/29 10:52

京急弘明寺駅から至近距離の「北かま」に逝ってきますた。
料金設定がやや高めなのが難点だが、ラーメン自体も美味しかったが
一緒に注文した１００円のミニライスが本当にお徳です｡
ライスの上に鰹節がまぶしてあって沢庵も乗っている｡
マイウー

293 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/29 11:08

>>292
再開したのか。もっと早く教えれ。

294 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/29 11:32

壱鵠堂は並んで食べにいくとこじゃない。
あそこは深夜5時までやってるということだけが売りなんだからｗ

桜木町の○蘭はスープを冷凍してあるのを解凍して使うらしいよ
渋谷もそうなのかな？ここも深夜なら妥協して行こうかなというLv

295 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/29 11:43

>>294
冷凍してあるかはどうでもいいが、甘くて不味いと思う。

296 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/29 14:16

>>293
今月の１３日から営業を再開したようだね
というか
ＣＯＺＹサイトには毎日アクセスした方が良いぞ
掲示板には参考になる情報の書き込み多し

297 ：横浜市民：04/01/29 15:45

ちとスレ内容から外れるが、横浜から多少足を伸ばしても、
食べておいて損は無い、オススメの一都三県のラーメン屋を数店教えて下さい。

298 ：297：04/01/29 16:08

補足

読み返してみたらよく分からん文章に見えたので訂正。
ようは横浜市外の近隣で、店に行くための交通費が片道７５０円前後の範囲内で済ませられる、
オススメの店を５店ほど教えて下さい。

299 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/29 17:16

>>298
はっち。でもスレ違いだぞ。市街の間違いならいいが。

300 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/29 22:19

>>285
家族でラーメンって貧乏なの？昼飯だよ！ラーメンって貧乏なのかよ、バカじゃない

301 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/30 00:33

ラーメン屋で見る家族→負け組
ファミレスで見る家族→負け組
瀬里奈で見る家族→勝ち組
今半で見る家族→勝ち組

302 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/30 00:48

> 285
漏れ札幌生まれだけど近所のラーメン屋に家族でよく食べにいったよ。
極く普通のことだったな。別にご馳走ってわけじゃぁないし。
母の手料理はとても美味かったが、ラーメン屋も楽しかったな。
小さいうちは食べるのが遅いから麺がふやけてだんだん量が増えてくる。
とても不味くなるんだが、それでも小さな鉢に分けてもらうのはプライドが許さない。
ちゃんと一人前注文してもらうのが嬉しかったな。
> 301
ラーメン食うのに勝ち組とか負け組みとか気にするのかい？
なんか悲しいやつだな。

303 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/30 01:27

と負け組の302が言ってます。

304 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/30 01:29

／　　　　　　　　　ドッカン
　　/　／　　　,,_　　　　　ドッカン
　━━━━━'）, )＝　　　　　　　　　☆ゴガギーン
　　　　　 ∧_∧ヽ＼　　　　　　　　　／　　　　　　　　　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　　（　　　）〉　〉_ _ _＿＿＿　　　　　　∧＿∧　∠　オラッ　出てこいよ！　エムコマ！
　　　　　/　⌒￣／ "'''"'|　　　　||　　　　　（｀∀´　）　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　　|　　　|￣ｌ　　　　|　　　　|/　　　　/ 　　＼
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　　　　 |　　| 　.| 　　　|　　　　| 　　へ//|　　|　　| |
　　　　（　　 |　 .|　　　ﾛ|ﾛ　　ﾞ!ｌ''ヽ／,へ＼|_ 　| 　 | |
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305 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/30 02:03

今年度のバレンタイン大作戦

女性店員がレジにいるコンビニでチョコを買う
↓
わざとチョコを受け取り忘れて店を出る
↓
女性店員が走って渡しに来る「あの・・・これ・・・」
↓
ちょっぴりバレンタイン気分

306 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/30 02:19

>>304
ＡＡでかい。うざい。エムコマって店は旨いの？

307 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/30 09:21

だってラーメン屋だぞ？ラーメンを家族で食べに行く・・・
家族でだぞ。夫婦ならいいが、家族でラーメン屋にいる輩を
みると少し悲しい気持ちになるね。煽りでも何でもないけど。

308 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/30 10:19

家は子供達（高校生と中学生)ラーメン好きでよく食べに行きます。
もちろん他のものも食べに行きますけど。
その時食べたい物を食べに行くという感じではないのでしょうか？

309 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/30 12:36

306 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/30 02:19
>>304
ＡＡでかい。うざい。エムコマって店は旨いの？

310 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/30 12:39

307 名前：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/30 09:21
だってラーメン屋だぞ？ラーメンを家族で食べに行く・・・
家族でだぞ。夫婦ならいいが、家族でラーメン屋にいる輩を
みると少し悲しい気持ちになるね。煽りでも何でもないけど。

結婚もできない素人童貞チョンガーの気持ちわかるぞ

311 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/30 13:51

【1月】桜木町行き最終電車占拠オフ！【30日】より
http://off.2ch.net/test/read.cgi/offevent/1075339118/89

89 ：名無しさん：04/01/30 13:35 ID:ARlrAqqV
その野毛商店街だが……
ttp://www2.plala.or.jp/nandemo/top.html

＞この「野毛地区街づくり会」こそ愚の骨頂である。
＞http://homepage2.nifty.com/mm21sen/に詳細があるが、
＞要は
＞・「野毛地区街づくり会」幹部数人が金銭による廃線に合意している。
＞・しかし合意に他の東横線利用者は関わっていない。
＞つまり、これが国民の代表者たる国会議員であればまだしも、
＞地域住民は自らの意思を「野毛地区街づくり会」に委ねていない。
＞そして何ら権利を預けた覚えはない。
＞「誠意ある姿」。誠意とは野毛商店街のみが得る金。

だって。。。

312 ：307：04/01/30 17:17

３１０みたいのなのってラーメン板にもいるんだね。
２ｃｈに毒されすぎてるよ。
チョンとか素人童貞とかって
普段の常駐板はソープ板？ヘルス板？

コワ

313 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/30 18:27

>>312
「チョンガー」は「チョン」とは違うんだけど…

314 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/30 21:31

>>301
瀬里奈で勝ち組だって　プッ！
お前ラーメンしか食った事無いんじゃねぇ、負け組みだ

315 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/30 23:53

んじゃ美々卯は勝ち組？

316 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/31 00:23

>>314
粘着しすぎ。必死だな

317 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/31 00:37

今日北かま行ったけどずいぶん変わってないか？
店の雰囲気もがらっと変わって、店員がカウンター内に3人もいて
みんな野球帽かぶってるし、チャーシューも前は巻きバラだったのに
煮豚っぽくなってた。スダチも別売りになったっぽいし。
ちょっと前の方がよかったなぁ。

318 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/31 21:10

野球棒かぶってラーメン作るのかい。　　　やめてくれぇ

319 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/31 21:56

壱鵠堂で「おいしい！」を連発してたおねーちゃん・・・不憫だ。

トッピング用のニンニクチップを
「おいしい！」と手にとってカリカリ食べてた・・・不憫だ。

320 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/01 03:46

北かまはとろみが減った気がする。

321 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/01 08:04

ここに来てるみんなが不憫だ。
ｵﾚﾓﾅｰ

322 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/01 22:10

毎章軒はある意味会員制の店だから一見さんは無理なのれす。
経営者が金儲けが目当てじゃなくて道楽としてやってるだけ
だからね。看板も出してないし。
ちなみに毎章軒の意味は
「毎」これは作ってる親父さんが元毎日放送のＤやってたから。
「章」親父さんの名前の一文字
まぁそのまんまだね。

323 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/01 23:17

上大岡の「いまむら」って最近どんなラーメンを置いてますか？
前は行くたびにメニューが変わるもんで安心して行かれなかった。。。
いまでもそんなかんじ？

324 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/02 00:37

ひらやま行ったら「売り切れ」。
がーん！あのガラガラだったひらやまが・・・
Ｗスープ効果か？

と言うわけで、チャリをとばして介一行ってきた。
前回は甘く感じたが今回はさほど甘くなかった。
なんかこのラーメンの下品さ具合が好き。
六角家は気合い入れないと食えないし(笑

325 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/02 02:30

話を蒸し返すようだけど、家族でラーメンが惨めと感じる方は、間違いなく家族がいないか精神的に子供かほんとの貧乏人だと思います。僕も小学生の頃、家族でラーメン屋にいって同級生に会ったときとても恥ずかしかったです。今は家族連れで行きたいですけどね。

326 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/02 02:32

こだわり系のラーメン屋はいいんだけど
細かいことにこだわり系の粘着２ちゃんねらーはキモイ。

327 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/02 02:37

味にこだわるなら別にいい。
掲示板参加者に関する話題を熱心にするのはかなりヤバイ人。

328 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/02 09:20

>>325
日本語をよく勉強してから書き込もうね。

329 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/02 09:46

らすた並んでるね夕方は　　深夜はいない

330 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/02 20:05

>329
0:00頃行くと、かなり並んでたけどな（１月３１日

331 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/03 02:03

ちなみに磯子区の中原に「家族ラーメン」と言うラーメン屋がある。
家族はいませんでしたが飲んだくれいているおやじが数名。

332 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/03 08:26

>331
何となく面白い

333 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/03 09:44

おやじラーメンに汁

334 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/03 14:58

>>323
しょうゆ
塩
味噌
焦がし葱醤油
焦がし葱塩
つけそば
カレーそば
カレーつけそば
鶏そば
背脂醤油

こんな感じだったかなあ…

335 ：334：04/02/03 14:59

あ、野菜タンメンもありました。

336 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/03 15:19

北かまで豚つけ麺食ってきた。はまるかもしれない。値段は高いけど。
何より家から歩いて5分ってのも魅力だ。

337 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/03 19:55

北かまは喰ったこと無いけど、美味い店が近所にあるのは良いなあ。
うちの近所なんてほんと不毛地帯だよ。
夜歩いていける範囲に美味い店が欲しい。

338 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/04 09:44

北かまは去年の方が美味かった。

339 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/04 14:21

>>336
確かに料金設定は高めだね（まぁ，その価値はあると思うけどね）
それにしても>>337さんのおっしゃる通り良い所にお住まいですな。
一部では横浜１の名店との声もある「ほうさく」にも
通いやすいわけですネ。
羨ましい。

340 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/04 14:57

伊勢佐木のみんいっちゃったね。
昨日様子を見に行ったらシャッター閉まってたよ。
マサージ勧誘のお姉ちゃんに聞いたら
「あ～、やめちゃたよ～、残念ね～」って言ってたよ。
かわいい子だったけどマサージはやめたよ。

341 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/04 15:26

何言ってんのか全然わかんない

342 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/04 15:54

ウチの近所には三平しかないです

343 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/04 16:28

伊勢佐木のみん・・・もうポシャッたのかぁ・・・
あの辺は、ころころ変わって行くねぇ。
みんは、場所も悪かったしな・・・味も・・・
次にやばそうなのが、旭家か・・・？
個人的には好きな店なんだが、ここ2日程臨時休業
になってる・・・潰れて欲しくないが・・・
旭家には頑張って欲しいなぁ・・・
あそこのチャーシューお握りは中々良い。
旭川ラーメンの割に、さっぱり系で醤油より塩の
方が好みだ。
我家我家は、好調の様だね。
割と特徴的なラーメンだし、客は多くは無いけど、
いつ見ても2、3人は入ってる。
まぁ、夜間営業のみってのも有るだろうが・・・
紫は…噂すら聞かない。
あの店も場所が悪いね。
味も、ご大層な薀蓄の割に普通だし、値段は周囲の
店に比べて若干高めの設定だし、苦しそうだ。

344 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/04 22:58

>>343
確かにチャーシューおにぎりは旨いよね。

345 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/05 00:37

ラーメンを食べに行く家族が惨めだなんて・・・
居酒屋に子供連れていくよりかいいだろ～

346 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/05 01:42

北かまのスープってスープとしてはおいしいけどラーメンとなったときはどうだろうね？
チャーシューは味落ちてた。
それと、バイトのおばさんチョーブス

347 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/05 02:21

>>345
ラーメン食べに行く家族→惨め
居酒屋子供を連れて行く→ＤＱＮ
種類がちがう。

348 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/05 07:31

家族4人でﾗｰﾒﾝ食べたり、回転寿司や居酒屋に行ってるオイラは救い様がありませんか？

349 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/05 09:20

子供が小さいと居酒屋はどうかと思うけど、後はＯＫじゃないですか。
家族が楽しければ外野の言う事は関係無いと思います。
あっ！勿論周囲に迷惑を掛けない事が大前提ですけどね。

350 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/05 09:33

もういいじゃんどうでも

351 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/06 14:25

>>346
>それと、バイトのおばさんチョーブス
厳しいことを言うなｗ
態度のでかいブスはウザイが
ただのブスを貶める必要もあるまい
それからあそこのミニライスは食べた？
俺は激ウマだと思うが

352 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/07 00:16

>340
伊勢佐木の｢珉」今日通ったら普通に営業してたよ。
まぁ、確かにお客は誰もいなかったが・・・
少なくとも閉店はしてない。
後、旭家も3日ばかり臨時休業してたけど、今日は
開いていた。
こっちは、数人のお客さんが入ってた。
あの辺で、一番お客が入っているのは、やはり田中屋か
たかさご家のどちらかのような気がする。
田中屋は分らなくも無いが、たかさご家の混み様だけは
いまいち理解できないな・・・

353 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/07 00:30

>>352
おお、みんやってましたか。
いやーマサージのお譲ちゃんに騙されましたねえ。
ところで誰か
「お前のラーメン不味すぎる」って言ってやったヤツいるか？

354 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/07 02:50

札幌にできた六角は秒殺で潰れたけど
本店はまだ人入っているの？

355 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/07 03:07

>>353
全員顔が語っていたと思われます。

356 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/07 03:24

○んの壁に寄せ書きみたいのあるじゃん。
あれみると「今度はラーメンのチャンピオン目指してください」
なんて書いてあるんだよな。
がんばって欲しいよな～なんて思っちゃう。
大きなお世話とは思いつつも
「これじゃお話しにならんぞ。」って忠告してあげたくなっちゃうよ。

357 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/07 14:30

尾道ラーメン麺一筋はどうですか？
遠出して今日か明日以降と思ってるのですが。
甘いって評判はよく聞くのですが、チェーン店だしラーメンファンとして納得できる味でしょうか？

358 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/07 15:14

たった今作ってみました

[格闘技][合法] 驚愕！超人三土手大介　ベンチプレス310㎏ 320.5kg、スクワット430㎏ 2003年11月－12月.zip
11,326,327
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359 ：弁護くん ◆AI9Nobengo ：04/02/07 16:47

弁護くたばれ！

360 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/07 22:19

>357
麺一筋の限定藻塩そばウマー。

361 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/07 23:04

>>352
俺たかさごのライスの漬け物好きなのよ
好きなだけ入れられるし
だから行ってる

ラーメンは・・・まぁまぁかな

362 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/08 18:45

ライスの漬物・・・塩振った飯か！？

363 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/08 23:31

食いたいと思える店がない。
飽きただけかもしれんが・・・

364 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/09 13:21

おととしに比べると魅力的な新店も少ないしね

日吉の博っか行ってきた
一風堂の白丸タイプの豚骨ラーメンだけど
塩味が強いのと、麺があまり美味しくなかった

基準値クリアーはしてる豚骨ラーメンだと思いますた

365 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/09 14:21

博っかと一風堂は違う系統じゃないかな？
一風堂って一風堂独特の味だし。

博っかはスープを最後まで飲み干してみると
結構な量の骨粉が底にたまってるだけに評価は割れそうだけど。
ただ魁龍みたいにクサくはないよ。

366 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/09 20:39

博っかのほうがウマイね

367 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/09 21:42

博っかはできてから２ヵ月後ぐらいに行ったっきりなんだけど、最近はうまいの？
以前はふ～んって感じだったんだけど

368 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/10 03:11

博っかは骨粉のワリに豚骨自体のうまみは薄い気がする
セットメニュー込みで考えるなら結構良い店

塩とんこつは一風堂に似てなくもないな

369 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/10 16:59

保土ヶ谷･旭･瀬谷スレで話題だったわかんぜと比べれば
博っかは値段の面とかでも全然イイヨ。

370 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/11 00:56

向こうのスレではわかんぜって酷評されてたの？
俺は博っかより美味いと思ったなぁ

371 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/11 01:42

酷評まで行ってないが不評クラス
モヤシが合わないとかスープが薄いとか
店主がコロコロ鞍替えするだのは書かれてたが
確かにあそこならまた3年後あたりは違うFC系になってるかも知れん

372 ：370：04/02/11 02:40

モヤシは確かに駄目だったな
シャキシャキで、量が多いモンだから、モヤシスープ食ってるみたいだった

373 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/11 03:43

みんに行ったら全然違う人がやってた。
前の偽家系じゃなくて濃い目の醤油ラーメンになっていた。
曰く関西から来たんで薄口醤油なんだがこっちにあわせて濃い口にした。
一杯500円。
前のアンちゃんはボクサーに復帰したとよ。
めでたしめでたし。

374 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/11 12:02

昨日の夜、ガススタでさつまっこ＠中山（スペシャル２１）の場所を聞いた人。
無事にたどり着けましたか？
昨年秋、移転後は地元の人でもあまり知らない場所になってんだから。
遠方から来たとのことだけど、そんな有名か？スペシャル２１って？？？

375 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/12 00:31

濱虎で塩を食った。
麺堅すぎないか？
最近俺がラーメンに対して
冷めているのもあるだろうが、
なんかワクワクできないラーメンだった。

今時、冷たいお茶だし。

376 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/12 02:50

ラーメン食う時熱いお茶が出て嬉しいか？
あのジャスミンティーは薄くはあるものの、心遣いとしては評価したいんだが

377 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/12 03:50

俺は濱虎すげー好きだ

378 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/12 08:35

オレは濱虎のすぐ近くに住んでるが、未だに行ったことが無い。
横浜ファンなのか、阪神ファンなのかどっちなんだ。
オレは阪神ファンだが。

379 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/12 19:34

浜虎のお茶は冷たすぎるよ。
サービス端折るのはかまわないけど、
いきなり氷り入れ過ぎ。
せめて、お茶出す前に一言聞け。

「氷はお抜きしますか？」と。

380 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/12 23:41

>>378
おまい、なかなかいいセンスの持ち主だな

381 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/13 00:18

>>379
一杯いくらだと思ってんだ？
そんなサービスしてモライてえなら他の店に行け。
サービス料も払えねえ貧乏人が一丁前の事言うんじゃねえ、ボケが。

382 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/13 01:32

>379
この時期にあんなに氷入れなくても良いよな。
せっかく暖まったのに・・・

383 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/13 20:17

今日桜木町の尾道ラーメン麺一筋行ってきたが、ありゃだめだな。
割引券もらったけどもう行かない。

384 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/13 22:53

>>376
全くもって賛成だ。
室温の水道水の方が良いのかね。

但し、濃さはあれより濃いとトイレが近くなってかなわん。

385 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/14 08:56

>>378
大阪に帰れ｡

386 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/16 02:04

>>383
俺も出来てすぐに行ってみたけど、２度目はない。
店のふいんき（←何故か変換できない）は美味そうなんだけどな

387 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/16 02:36

>386
ふいんきネタとは古いなぁ

らすたで食ってきた
以前食った時は六角家の方が美味いと思ったけど
今日食った時は、単に自分の好みが六角家向きだという感じがした

388 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/16 22:40

六角家は店のふいんき（←何故か変換できない）が嫌いだから行かない

389 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/17 01:46

雰囲気の正しい読み方を教えてはいかんですか？

390 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/17 03:33

変換できないげいいん（←何故か変換できない）がわからない

391 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/17 08:37

鯨飲

392 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/17 16:53

ゲイ淫

393 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/17 17:08

不陰気

394 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/17 17:09

雰囲気

395 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/17 17:17

訃音気

396 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/17 18:20

糞一気

397 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/17 18:59

必死に変換中のところを悪いんだが、
関内にあるつちやってラーメン屋が
最近塩を出した。
美味いと思うので軽く味見してやってくれ。

俺「今までの中で一番マシだ」
店主「よかった自信なかったんですよ～」って
ふうしぎ（←何故か変換できない）な会話が成り立つ店だ。

398 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/17 19:14

http://news2.2ch.net/test/read.cgi/news7/1076564716/
【神奈川】伝説のラーメン鉄人が保土ヶ谷に出店

399 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/18 00:17

最近、「何故か変換できない」が流行ってるんでつか？
ラーメンとはどのような関係なのでつか？

400 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/18 00:32

讃岐うどんはラーメンにとって代わるか。

401 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/18 18:44

ねぇねぇ、西口五番街にある戦国ﾗｰﾒﾝの塩って旨くない？
ﾐﾆﾁｬｰｼｭｰ丼とのｾｯﾄ750円がﾏｲﾌﾞｰﾑなんだけど？

402 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/18 22:20

>>401
俺的には５０点

403 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/19 04:57

>>402
ねぇ…何点満点なの？

ひょっとしてオイラって味音痴なの？

404 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/19 05:37

他店に修行に行った吉村家は、少しは美味くなりましたか。

405 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/19 08:36

ふんいき
げんいん
ふおんげ
くそいっき

吉村家、昨日行ったけどイマイチですた。
中盛頼んで失敗した。

406 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/20 21:44

ラーメン専門且つサイコーといわれる店で美味いラーメンを食ったことがない。
結局、自分の舌に責任の持てない雑誌迎合ラオタの腐れ指示ばっかの帰結なんだろな。
麺が不味いあんなラーメンのどこがサイコーだよ！てめーらの舌は蒟蒻か！？

407 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/20 21:49

ひらやまに辛味噌登場。

408 ：この辺でCMです：04/02/20 21:54

>>406
それが結論。有名店に美味い店無し。自分の舌が全て。

409 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/21 02:17

中華街の一杯300円のラーメン食べてきた。
やっぱり300円それなりの味、っていうか、食べなきゃ良かった。
食べてる最中はともかく、後味が悪い悪い。
お金払ってでも、おなかの中から取り出したい感じ。

410 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/21 03:33

>>409
取り出したいって気持ち解るなあ。
そういう店は多分ろくな油使って無いんでしょう.......

411 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/21 03:54

>407
何通りの組み合わせがあるんだあの店はｗ

412 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/21 06:47

化調ガンガンだったのでは？

413 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/21 11:07

海賊って割りと好きなんだけどあんまり聞かないよね
おいらの舌が馬鹿なのかなぁ。
あのエセ北海道ラーメンちっくなところがなんとも…

414 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/21 13:02

上大岡の一力。
もりそば(ﾟДﾟ )ｳﾏｰ

415 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/21 13:05

あすこはラーメンよりもりそばだよな。

416 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/21 16:49

一蘭はじめて行ったけどおいしかったよ。
ちょっと辛かったけど･･。女でも入りやすくて良い！！

417 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/21 17:38

新横浜の岸根近辺のしったかぶりのぶたって結構好きなんだけど行ったことある？
背油とか好きな人は好きだと思う

418 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/21 18:56

知ったかぶりのブタは化調がキツくて舌先がしびれる。
あと、店の家族だかなんだか知らないが、ガキがちょろちょろしてて
ウザかった

419 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/21 18:59

化調はどうでもいいんだけど、店の名前がバカっぽくて入る気失せる。

420 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/21 20:26

>413
海賊より山賊の方がメジャーかもね。
系列店とか関係ある店かと思ったら、全然ないらしいね。
まぁ、片や北海道を意識したラーメン、片や中華の手延べ
麺を使った中華ラーメンだしね。
冬の寒い時期は､山賊の鍋焼きラーメンが美味しく感じる。

421 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/21 21:09

>>418 >>419
評判はいまいちだな・・・
とんぱたかラ博でも逝ってるかなぁ

422 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/22 04:08

>421
好きなら評判なんか気にせず
食いに行きなよ。

423 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/22 22:32

422>
まぁそうだねｗｗ
なんか最近食ってるとこ似たりよったりなんだよねぇ
なんか良い所しってたらきぼん
ちなみにとんこつ醤油、太い麺
横浜屋、とんぱた、吉村屋以外で

424 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/22 23:59

>423
近所だと残りは六角家だな。
一八家、オークラ家も良いと思う。

俺は店に行くよりも
インスタントラーメンの方がいいや。
なんかどこも食いたいと思えない。

425 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/23 10:53

>>397
ねぎごぼう醤油よりも薦められるかね？
つちやといえば、素揚げしたごぼうの印象が強すぎるのだが。
確かに味噌はいまいちだった。

店主と会話……彼が厨房から出てきたの見たことないや（ｗ

426 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/23 13:54

>>424
そういや六角屋もあったなｗ
全然行ってないから記憶から飛んでた。
一八家は行ったことないが・・・うまい？

427 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/23 14:52

>>425
＞ねぎごぼう醤油よりも薦められるかね？
薦められるよ。
そう書いてあるだろ、日本語読めねえのか？
偉そうにしてねえでさっさと喰って来い、役立づが。

＞彼が厨房から出てきたの見たことない
手前と違って味のわかる客として認識されてんだよ。

428 ：↑：04/02/23 17:36

ねぎごぼう醤油くうとこんなふうになるんですか。
食うのやめとこかな。

429 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/24 00:30

>426
壱八はまったり家系。
六角や吉村ほどきつくない。

430 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/24 08:19

潰れちゃったけど、壱蔵家ってのがあって
壱六家系ではバツグンにウマーだった。
たぶん場所が悪かったと思うんだけどな…
復活キボン！

431 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/24 14:25

覚えてるよ、壱蔵家。
スープの油がよく乳化してて美味かった。
禁煙じゃなかったのであんまり行かなかったけれど。
あすこはやっぱり場所が悪い。
あんまり人歩いて無いもの。

432 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/24 18:45

七志・とんこつ編石川町店、昨日オープンしたらしいので今日行ってきた。

元町のセールで人通りは凄いが、昼時で8割の入り。
豚骨のスープはコクが無く、叉焼はぼそぼそ、後口の悪さは化調？
本店は喰ったこと無いけど評判良いので、期待していただけにがっかり。

433 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/24 20:19

壱蔵家って若手のニーちゃんがいた頃ウマかったけど
店がヒマで金策がうまくいかなかったらしくて
そのニーちゃん達辞めさせたりしたが
ご主人一人になってからは営業時間内なのに
途中で開いたり閉まったり
味のほうもダメになって行かなくなった

あの場所じゃ厳しいよなあ
後釜のつよし家も結局つぶれたし

434 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/25 11:32

そうか！チャーミングセールか！！

435 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/25 11:56

>>428
ネギごぼうじゃねえって言ってんだろ。
日本語よめねえのか？
塩だって。
ごちゃごちゃ言う前に喰ってこい。

436 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/25 12:07

>>433
そうそう、まさにそうだった。
最初の頃は最高だったのに、どんどん店員が減っていって…
あーあ。

つよし家は最悪だった。
一度行ったきりだったな。

437 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/26 18:23

麺恋亭の支店はもうオープンしたんですか？

438 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/26 18:52

麺恋亭どこにできるんだっけ？忘れちまった......歳だな。

明日は久しぶりに横浜帰るから
どっか新店でも行こうかな。

439 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/26 22:43

とりあえずここ最高ってとこ無い？

440 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/26 23:53

ひらやま

441 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/27 00:05

八の字屋

442 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/27 00:14

おおい、「ひまらや、ひらやま」って５回言ってみ。
さて、横浜で最高のラーメン屋は？

正解はな・・・「札幌や」だ

443 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/27 00:28

ひやまら

444 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/27 01:02

ひらやま　ヒマラヤで　平謝り

445 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/27 01:18

>>438
南区永楽町

２ちゃんねるぷらすって雑誌が売っていたけどラーメン特集がありましたよ。
ランキングがめちゃくちゃなところがにちゃんらしい。

446 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/27 01:41

>439
ハイチのドライカレー

447 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/27 10:21

>439
ハイジのパン

448 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/27 12:24

ラスカルの喰ってたとうもろこし

449 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/27 14:26

大阪道頓堀で六角家食ったけど
何あれ？
全然じゃんｗ

450 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/27 14:32

>>448
ﾜﾗﾀ

451 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/27 19:30

カネボウの家系のカップ麺食べた人います？
味よりあのラベルがすごいっすよ！

452 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/28 03:06

>449
店食うなよ。

453 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/28 17:04

449は、ガッちゃん

454 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/01 11:42

クピー

455 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/02 07:10

二人いるってホントですか？！

456 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/06 11:33

age

457 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/07 17:10

家系じゃない横浜オリジナル（発祥）のラーメンってあるんですか？

458 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/07 19:50

サンマーメンって横浜発祥じゃなかった？まあ、ラーメンといっても
中華料理のラーメンに分類されるだろうけど。中華丼も日本発祥だった
気が。

459 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/08 00:09

>457
つかさ、オリジナルのラーメンのある都市ってのは
少ないと思うのだが、何故に横浜にそれをたくさん求める？

桜花はある意味オリジナルな奇形ラーメンだね。

460 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/08 08:53

最近ひらやま、桜花、流星軒しかいってねー
家系が食えん体になってもた

461 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/08 12:45

>>460
人間年をとるとそのような体質になるようです

462 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/08 20:02

>>460
おまえ「ほうさく」もいけよ。
その中だったら方策が一番いい店だ

463 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/08 22:01

桜花、ラーメン復活してよー
冬はつけめんじゃやだよー

464 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/08 22:27

>>463
うちはラーメン屋ではありません。
(´-｀).｡ｏＯ（らぁめん屋なんだよ。ｺﾞﾙｧ）

465 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/09 03:40

神奈川区スレ化してきた

466 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/09 21:45

>>462
たまに行くけど、チト遠いんでね。。。

467 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/15 17:44

ぺーぱん近くの赤富士が潰れた後に出来た店
製麺所直営がウリだそうで、替え玉３つまで無料

……醤油ラーメンに替え玉ってナニよ

468 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/15 19:20

その店は麺は悪くないけどスープが飲んでて飽きる。
タンメンとかならいけるのかもしれん。

469 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/15 19:27

今日は横浜西口「札幌や」に行きました。
好みの問題ですけど、僕は大好きです。
旨勝ったぁ

470 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/15 19:58

>>467
焼きそばも3玉まで無料だってYO!

471 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/16 09:34

マジで？
ありえねぇっっっ！

472 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/17 02:09

つか、三玉も食えんなぁ。
そのぶんまけれ。

473 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/17 10:50

横浜西口「札幌や」

場所はどの辺りですか？教えてください。

474 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/17 11:53

>>473
ジョイナスの地下１階かな？
おれは学生のときよく行ってたけど
注文してから５秒できて麺のびのび
だったのでそれ以来行くのやめた。
当時旨いと思ってたけど
らーめん食べ歩きしてからはもう一度行きたいとは
思わなくなった。

475 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/17 14:51

吉野町の浜ラーメン通に行って見た。
ラーメン1杯250円は驚異的だ・・・
味玉入れても300円・・・
炒飯300円、て・・・
味は似非家系。
まぁ､600円で出されたら怒るだろう
けど、250円なら充分許容範囲。
中々コストパフォーマンスの良い店だね。

476 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/17 23:24

前綱島の桃源行ってきたが、いつも並んでるからかなり期待したら。入ったとたん公衆便所の匂いがたちこめた・・・
だんだん鼻がなれてきて商品到着・・・まぁ最初は転んだが味がうまけりゃって感じでスープを飲むと・・・「？」
まじぃ・・・これははっきり言おう「まずい」最悪な体験だった。オレの舌が狂ってるのならすまんが自分自身まじありえないと思った。

477 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/17 23:27

ドンキホーテ川崎店内部に入っている三悟麺悟ってラーメン屋はダメ元で入ったら結構いけた。
とんこつヾ(´∀｀)ﾉﾀﾞｼﾞｮ

478 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/17 23:33

麺恋亭、支店のほうが味が濃いね。
でもオーダーミスは勘弁して＿ｌ￣ｌ○

479 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/18 00:12

>>476
あそこは３年前ゴキブリが大量発生して一時営業停止になったゴミ店
地元の人間は寄り付きもしないよ

480 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/18 01:23

>>479
地元だけど始めて聞いたな．

481 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/18 01:29

あさりで出汁を取っているらしいがその出汁の味しかしないので私的にもふ━━（　´_ゝ｀）━━んて感じ。
中華街の「吉兆」のあさりそばで直接あさりを楽しむほうが俺的には良い。

482 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/18 02:15

>>479
Σ(￣□￣il|ｌi) ｸﾞﾊ最悪だな・・・もう行かない・・・
>>480
ラウンドワンの前

てか三悟麺悟はスルーですか？食ったこと無い？

483 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/18 09:03

オレも桃源行ったことあるけど、全然ウマくなかったな。
リピートはありえない。

484 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/18 18:58

そういや桃源で思い出したが、くじら軒も騒ぐほどうまくないな・・・
何が良くてあんなに皆行くのかわからん・・・やはりメディア力か

485 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/18 21:21

「札幌や」の情報どうもでした。

486 ：弁護くん ◆BENGOX2X1I ：04/03/19 01:24

そういうことですね

487 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/19 08:54

漏れ、初めてくじら食べた時に１時間半も並んだよ。
ウマイとは思ったけど、もうそこまで並んでまで食べたいとは思わないな。
もうちと近くて、３０分待ちくらいなら通うと思うんだが。

488 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/19 14:11

上大岡の支店くらいの待ち時間なら断然お薦めの店だ。
一時間も二時間も並んでまで喰う味じゃない。

489 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/19 16:24

休日には、上大岡も結構待つけどね。

ま、そこそこ旨いのですが。

ところで上大岡しか知らないんですが、本店と同じ味なの？

490 ：弁護くん ◆AI9Nobengo ：04/03/19 20:39

>>486は真似っ子弁護くんです(笑

491 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/20 02:38

桃源もくじら軒も美味だと思ったがなー

たまたま出来が良かったのか？

ゴキブリ云々はソース出せや

492 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/20 17:44

桃源全然うまくないって思う人がたくさんいて嬉しいぜ
あそこで行列してるやつらってなんなの？
土日とかすげぇ並んでるけどｗ

493 ：弁護くん ◆BENGOX2X1I ：04/03/20 21:01

人の好みはそれぞれですから、どうのこうの言いませんが
私は美味しいと思います。

494 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/20 22:53

麺恋の新店、ドア建てつけ悪いなぁ～
キッチリ閉めないとダメみたいで寒いよ～

495 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/20 23:37

桃源は一口目は結構ウマイと思うんだが、その後がひどく単調に感じる
麺もボソボソで途中で食べる気がうせてくる

496 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/21 01:06

桃源もくじらも十分うまいと思うけどな
桃源の隣のえびラーメンは不味いと思った

497 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/21 01:20

中島家＞＞吉村家

498 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/21 12:00

確かに、くじら軒はクセになるような味では無かったな。
鴨居のとり山でいいんでないの？
>>497
禿同

499 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/21 16:10

最近の中島家クサい

500 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/21 17:42

まぁラーメンなんて好みだからなぁ・・・
でも桃源はちょっと・・・

501 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/21 21:53

おまいらで日吉のカラオケ屋のとなりにできた店って行った人います？

502 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/21 23:56

>鴨居のとり山でいいんでないの
小机だろ・・

>おまいらで日吉のカラオケ屋
武蔵家でしょ！
正直旨かった、かなりお勧め。

503 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/22 01:57

武蔵家じゃなくて、その向かい！

武蔵家うまいんだ。意外だな。

504 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/22 02:05

>>501
どのへん？
もそっと場所詳しく
綱島街道？

505 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/22 07:24

日吉の慶応と反対側。
バンガローハウスっていうカラオケと牛繁の並びだよ。
んでビデオ屋と武蔵家の向かい。

最近できたみたいだけど、しょうゆ、塩、味噌、があったからどうも期待できない。

506 ：502：04/03/22 09:27

>武蔵家じゃなくて、その向かい！
"かむい"ですか？
未食なんで分かりません。

他のスレでは武蔵家の評判良くないけど、
家系としては、かなり旨い店だと私は思う。

507 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/22 10:21

かむいはまちＢＢＳの日吉スレでは、麺がクタクタだって書かれてたな

508 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/22 10:41

かむいの麺は卵麺

509 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/22 12:50

クタクタ（ｗ

510 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/22 16:05

北かまそこそこうまかた
反論多そうだけど。一月に一度食いたくなる感じ
煮干臭さ弱めたら半月に一度なのに

511 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/22 16:21

他スレで横浜ラーメンの話しが出ていたが、ぴおシティの地下の横浜ラーメンまだあるのか？

512 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/22 16:45

チェーンだけど、横濱家旨いと思うんだけどな。究極とか
自分で言わなきゃもっと人気出るのかも。
昨日も辛辛麺食べてきました。辛くてｳﾏｰ。
チャーハンもいけるけど、食後の杏仁豆腐もいけます（100円だし）

513 ：弁護：04/03/22 16:47

バーミヤンラーメンが１番だと思います。

514 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/22 20:25

>>513
バーミヤンラーメン逝ってよし！！！
カップラーメンのほうがまだ(・∀・)ｲｲ

515 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/23 01:40

横濱家うまいか？
つか、家系飽きた。濃すぎるんじゃぁ！
ふつーの中華料理屋の
ふつーにうまいラーメンがいいや。
あんまりないけれどね。

片倉飯店行こうかなぁ。

516 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/23 02:06

片倉飯店はチャーハンの方がうまい．

517 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/23 07:32

中華料理屋のラーメンと、いわゆるラーメン屋のラーメンは
オレ的には別モノと区別してる。

518 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/23 15:35

>>515
漏れは家系好きよ。
なんかさっぱりでうまいラーメン食っても食った気しないんだもん

519 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/23 19:44

ONOMITIはこの頃どう？

520 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/23 21:24

>ONOMITIはこの頃どう？
ONOMICHIです！

521 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/23 21:37

>>518
家系以外のコッテリもあるではないかい？

と言いつつ、俺も家系好きだけどね。
毎日は食えない。

522 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/24 01:13

>>521
たしかに・・・でもなんとな～く食い行くのはやっぱ家系だなぁ・・・
まぁ毎日は食えないねヾ(´∀｀)ﾉ

523 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/24 04:28

寺子屋マンセー

524 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/24 12:55

久々に浜虎に食いに行ってきたんだが
一口目は「お、美味くなった！　」と思ったが
食べているうちにだんだんツラくなってきた

味が濃くなっただけじゃなく、化調増えてない？

525 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/24 21:11

お。やっぱり？
俺もそう思った。花鳥増えてるよな、やっぱ。

526 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/24 21:41

それって難しいよね。

開店して暫くして化調を減らすと
「味が薄くなった」とか「インパクトが無くなった」
とか言われて、元に戻す所が殆どだと思う。
一般論としてね。

家系くらいコッテリしてしまえば塗り潰せちゃうから
全然気にならないんだけどね。

527 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/25 02:10

塗り潰すくらいなら最初から入れるな！と言いたい。

528 ：524：04/03/25 10:38

>562
いや、浜虎がこのスレで賛辞されてた頃って
課長に頼らず、かつスープにも力があって美味だったのよ

こないだ食べた時は、麺を食べ終わった後スープに口をつけるのがためらわれるほど
あからさまな味がした

529 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/25 13:38

ガチンコファイトクラブに出ていた竹原がラップ出してたの知ってますか？
竹原慎二「下の下のゲットー。」
ttp://www.overrecord.com/shop/take/get.rm

♪強引教員生徒はＢｏｏｉｎｇ
全員封印地獄にＧｏｉｎｇ

警察盗撮署長は黙殺
手回し根回しインチキしたいし

愉快誘拐世間は難解
放送暴走被害は急増

議員は不倫でばれたら辞任
千本ノックはみんなでアウト

部長の出張ゴルフは不調
威張って怒鳴って査定はサイテー

風俗低俗テレビは連続
厚底上げ底だますなこそこそ

コギャルに群がるチーマーいきがる
テメーにオメーに言葉は不明に

メールはデジタルチャットはバーチャル
中途ナンパな半端はやんな

（サビ）ＹＯＹＯお前ら弱い世界じゃ強いだろうが
強い世界じゃ下の下のゲットー

聞いた感想はここまでhttp://sports6.2ch.net/test/read.cgi/boxing/1069952656/

530 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/25 16:37

西口に出来たむつみや、夜何時までやってるか知ってる人いたら教えて。

531 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/25 20:49

横浜市に、西口のある駅がどのくらいあるだろうか

そういえば、横浜駅西口ｗに新福菜館できるという話はどうなったんだろう

532 ：弁護くん ◆BENGOX2X1I ：04/03/25 21:32

>>531
君は常識が無い。
銀座といえば東京のあの銀座のこと。
西口といえば戸塚駅西口にきまっているではありませんか。

533 ：弁護くん ◆AI9Nobengo ：04/03/25 22:52

>>532
↓こいつ並にﾂﾏﾗﾝ
弁護くん ◆0f0JBAIK.s

534 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/26 05:16

>>530

横浜西口店（よこはまにしぐちてん）
■営業時間月～木　11:00～24:00/金・土　11:00～25:30
日・祭　11:00～24:00
■定休日なし
■カウンター席 16席
■テーブル席 2名×8席
■小上がりなし
■駐車場なし

だとさ

535 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/26 07:51

ラーメンのエキスにご注意。まあ、店舗はたいがい使ってないでしょうけどね。
肉エキスとか入れているところはご注意だね。

骨油ー肉エキスー牛脂ー骨エキス　言い方さまざま

ここに９０年代の米国のﾆｸｺﾌﾟｰﾝの作り方が載ってる
肉骨粉とその副産物のレシピ
http://www.asyura2.com/0311/gm9/msg/133.html

536 ：名無し：04/03/26 08:56

宝町にあったラーメン大将、５年以上もつぶれたまま放置されてる。うまいはずなのに、何故つぶれたのかわかる？

537 ：530：04/03/26 09:03

>534
どうもありがと。
結構遅くまでやるんだな。

538 ：弁護くん ◆AI9Nobengo ：04/03/26 22:56

>>532
昨日は生意気言ってごめんなさい。

539 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/27 16:14

とりあえず、新店舗「太打」ヽ(`Д´)ﾉﾎﾞｯｷｱｹﾞ

540 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/28 02:22

>539
どこ？うまいの？
何味？細麺？
水はセルフ？

541 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/28 11:08

>>517
俺も別物だと思ってます。

中華料理店
ラーメン専用のスープは作っておらず、中華料理用のスープに少し手を加えてラーメンスープにしている。

ラーメン屋
ラーメン専用にスープを作っている。

中華料理店のは中華料理全般に利用できるスープの所為か、そのままラーメンに使うと物足りなさが出るんだろうな。
だから、業務用のラーメンの素のような物を足して味を調えてるんじゃないかな。
その所為で、逆にとり返しのつかない味になってしまうことも・・・

542 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/28 12:45

>>540
旭区善部町102
旨いまずいは好みの問題だと思うけど俺的にはまあまあ
醤油とんこつ
超極太麺
水はセルフのようだが女性が出してくれた

543 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/28 13:36

>542
おお！
一つ一つに答えてくれてｻﾝｸｽ。
正当派な豚骨っぽいですね。
近くに行くことがあれば行ってみます。

544 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/28 14:05

>>541
中華料理屋のはタンメンとか天津メンみたいに
具を乗っけて喰うのがデフォルトの味付けだしな。
普通のラーメンは物足りない感じなのは仕方がない。

545 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/28 20:33

>>542
やってなかった・・・

546 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/29 19:18

ｼﾞｮｲﾅｽB1札幌やの並びにある『温(ｵﾝ)』ってありゃ何だ！？
入ってから客がいないのに気付き、「やっちまったか？」との期待を裏切らず、まっず～～～～～でした！
怒りを通り越して、不憫に感じました…

547 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/30 02:39

みんな千家ってすき?
磯子とか花咲町にあるやつ。家系モドキ。

前にツルんでた友人がウメーウメーといって食ってたんだが、俺にはしつこ過ぎてダメだった。
油少な目にしてもらっても最後は油臭さでのどを通らなくなるかんじ。

星川付近にも千家があるが、これが同じ系列店かどうかは知らん。

まあ、ふつーにすずきやでいいんだが。

548 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/30 03:28

食ったことないので
何とも言えないが
便秘には効きそうだね。

549 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/30 07:35

家系は六角家本店と吉村家しか行かないなぁ

550 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/30 07:43

おーくら家も行ってみそ！

551 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/30 08:58

杉田家を忘れずに。

552 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/30 08:59

>>547
星川のは姉妹店の濱壱家だよ
味が濃い時が多いから薄めで頼んでるよ
最近めっきり食べてないけどな
家が近いから深夜に家系が食べたくなった時食べる程度かな？

553 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/30 15:35

千家はネギラーメンを注文して、出てきた時に
余りのネギの量に感動する為に行くようなもんだ・・・
スープに最初からごまが混ざってるのは良いけど、
昔に比べて脂くどさが薄れて大人しくなっちゃった
感があるね。
昔の脂くどさ満点の時の方が個人的には好きだったな。
家系も、もう本当に終焉を迎えそうだ・・・
今はさっぱり系の方が受けてるのかな？

554 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/31 14:01

やっこが閉店するらしい

555 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/01 00:25

>>549
環ニ家も行ってみて下さい

556 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/01 00:44

つかマジで家系は増えすぎだよ。
個人的には・・・つか横濱家には退場願おう。

557 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/01 11:53

ま、実力の無い店はちゃんと淘汰されていくんだから
いいんじゃない？

実力があっても潰れちゃった店も
実力ゼロなのに好条件で潰れない店も中にはあるけどさ。。。

558 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/02 02:46

>>549
うわー、吉村家最悪。味以前に作り方最悪。
スープ注ぐときに汁垂れまくりでどんぶりベトベトだし。
油少な目にし忘れて、客に出す目の前でレンゲで油捨ててるのも何回も見るし。
(これがまたすくうんじゃなくて、こぼしてるんだよな。)
具のせるときもスープこぼしまくりだし。

まだ見習中のヤツに客に出すもの作らせてるのもダメ。

なんであそこあんなに人気あんだろ。ﾜｹﾜｶﾗﾝ。

>>552
千家は家系じゃないって聞いたことある。
たんなる中華屋が家系をみようみまねで始めたんだと。ほんとかな。

559 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/02 03:20

吉村は

560 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/02 03:32

エジプトのことを

561 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/02 09:19

>>558
確かに吉村家の流れを汲む店ではなく、勝手に家系のスタイルを
模倣して始めた店だね。そうは言っても、それでも家系に含むと言う
人もいるし。

562 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/02 14:46

浦舟町の博多ラーメンの店うまいですね！！

563 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/02 15:16

味の時計台が関内のコナカの隣に出来るみたい

564 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/02 16:28

又チェーン店か・・・。

565 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/02 16:28

>560
そりゃ、吉村作治だろが！

566 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/03 02:53

>565
早稲田にある吉村作治プロデュースな
エジプト料理の店で出す裏メニューの
ラーメンがあったとしたらうまいであろう。

567 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/03 05:27

エジプト料理って聞いたことないなあ．メジャーなものって何?
ナイル河産ジョリジョリ麺だったらカウンターひっくり返すよ．

568 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/03 07:15

近藤家　　　俺好きだぁ

569 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/03 19:14

>>567
馬鹿力の貴様でもカウンターは無理だろ
テーブルくらいにしとけ

570 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/04 00:22

うちから歩いて一分のとこにラーメン屋ができてた。
地元民から見ると何で？ってくらい場所が悪い。
また速攻で潰れそうだな.......

571 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/04 15:39

>>570
どこの何ていう店．味は?

572 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/05 00:23

とらやで味噌＋キャベツ食った。
今日のは非常にバランス良くてうまかった。
個人的に味噌ならとらやがかなりの上位にいる。

どーしても気になるんだが
カウンターに貼っているシールにあるURLは何？
www,ra-mentoraya,co,jpだったかなぁ・・・
検索しても出てこないし。

しったかぶりの豚新店がオープンしていた。
待ちは店外に数名って感じだった。
提灯も吊してあったよ。

573 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/05 01:14

>>571
行ってみたらラーメン屋じゃなくて中華料理屋だった。
味はふつーだったしラーメン屋じゃないので名前は伏せときます。スマン。

574 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/05 06:49

それが賢明
でないとラヲタが大挙して押し寄せて、大変なことになります

特に馬鹿弁護
中華料理屋のラーメンは違うというのがわからない馬鹿

575 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/05 22:42

七志とんこつ編の石川町店ってどこにあるの？
全然見つからない。

576 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/06 00:09

>>575
石川町を元町側に降りて川沿いを右に曲がって徒歩一分。
http://www.mapion.co.jp/c/f?grp=all&uc=1&scl=10000&el=139%2F38%2F51.073&pnf=1&size=500%2C500&nl=35%2F26%2F07.379

577 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/06 04:44

知ったかぶりのブタが六角橋商店街に出来てたけど
元の店は閉めちゃったの？

578 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/06 04:59

スレ立てられなかった方、そうでない方も是非遊びに来てください
掲示板
http://jbbs.shitaraba.com/game/13154/mirai007.html

ＴＯＰ
http://homepage3.nifty.com/Mirai19/index.htm

579 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/06 22:08

>>576
ありがとう！

思いっきり表通りだったか。
裏通りかと・・・。

580 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/07 01:49

知ったかぶりのブタの営業時間と定休日情報キボン。
移転前と同じ？

581 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/08 00:53

>580
とりあえず秀ちゃんは閉まってた。

582 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/09 19:37

平沼の意地目っ子の後にげんきという店がオープン
しました。今日迄２５０円でラーメン食べられます。
今、食べてきました。２５０円なら・・・

583 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/09 21:38

今鎌蔵行ってきた。
結論としてはかなりうまいね。
特にスープはとろみがあってよかった。
ただ、麺が期待はずれ。堅めで頼んだのにかなり柔らかめ。
それに、麺自体太いだけで腰はない。
チャーシューはいまいち。
ただ繰り返すけどスープはおいしい俺としてはこんな感じ

新杉田時代の吉村家＞杉田家≧鎌蔵＞今の吉村家

定期券持ってる人は一度いってみては。南太田から徒歩３分ほど。
店内は家系の店とは思えないほど明るくてよい。

584 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/10 10:31

>>580
知ったかぶりのブタは平日の中休みが無くなったね。
営業時間：１１：００～スープ切れ
定休日：木曜日
場所柄、客の平均年齢が下がったね。
味は相変わらず。子ブタ丼２００円も変わらず。

585 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/10 20:42

なあ、ちょっと話違うが
味玉・チャーシューでそれぞれ
一番うまいと思う店を教えてもらえませんか？もちろん横浜ね

ちなみに俺はチャーシューが流星軒、味玉が桜花です。

586 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/10 23:57

味玉は桃源がうまおい

587 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/11 02:01

チャーシューは弘明寺のほうさくが美味しいと
思う。

588 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/11 02:44

石川町の高砂家最高ですた。

589 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/11 03:24

家系味玉なら、クンニ家と寺田家がうまい。

590 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/12 00:58

ありがた家はもう名古屋コーチン使ってない気がする。

七志とんこつ編は300円引きだったので入ったが、
通常価格ではもう行かないと思う程度。
悪いこと言わないからとんこつ編で終わりにしたほうがいい。

591 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/12 07:04

大丈夫か？そんな事書いて

592 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/12 09:48

>>589
マジ？
オレの中ではたかさご家の中で一番ダメなんだけどなぁ…

593 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/13 00:55

>>590
とんこつ編以外もあるのか?

594 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/13 01:26

>>593
旅情編

595 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/13 08:01

何味？

596 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/13 14:12

アーモンド味

597 ：弁護くん＠ラーメン大好き ◆aBENGO.VJ. ：04/04/13 16:34

向こうが１０００になっちゃったみたい。
というわけで、よろしく！！

しかし、こっちはレスが少ないね～。

598 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/13 17:08

つまんねーよ、ボケ

599 ：ラーメン大好き＠名無しさん ◆YYY.i/5PIs ：04/04/13 19:45

なんか頭悪そうなのばっか

600 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/13 23:23

なんか頭悪そうなバカ

601 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/13 23:34

上永谷にラーメン屋が多いと知った上永谷在住歴20年目

602 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/13 23:41

>>601
美味い店は無いがな

603 ：ラーメン大好き＠名無しさん ◆YYY.i/5PIs ：04/04/13 23:56

否定することが生きがいの歪んだ心

くぁわいそう

604 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/13 23:59

>>589
確かに。
できれば環２家の半熟は、二つに割ってほしいな。

605 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/14 08:03

ちょっとｼｮﾊﾟｰｸなかったっけ？
最近食べてないから忘れた

606 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/14 12:48

そごうの催事に１９日まで出ている仙台の大吉ってどうですか。
味噌チャーシュー税込み９９７円らしいが。

607 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/14 14:18

ああそうか大吉もう始まってるのか
しまった・・・

608 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/14 14:30

>>601
今は無き「ながや」が最強だったと漏れは思い。

609 ：607：04/04/14 20:20

ということでさっき行ってきた
昼時じゃないからか閑古鳥

21席でメニューは以下のとおり
・ラーメン
・チャーシューメン
・こってり味噌
・こってり味噌チャーシュー
・こってり味噌デラックス

トッピングにのり/バター/コーンあり

ちと化調が強いのかな
味噌にチャーシュー一枚ぐらい載せてくれよ

610 ：607：04/04/14 20:21

ラストオーダーは19:00だそうな

611 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/14 23:29

>>608が微妙に五七五。
同意。

612 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/15 02:39

つけ麺の元祖大柳軒

613 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/15 08:29

そこが元祖なの？
元祖ってうたう店ｲﾊﾟｰｲあるよね。

614 ：606：04/04/15 09:08

私も昨日大吉行ってきました。
結果は大凶
以下こってり味噌チャーシュー（本体950、税込997）の感想です。

チャーシューはサイズの小さい中華系の非ロールタイプが４枚。
味はいいがチャーシュー麺を食べたという満足感が乏しい。
（これはチャーシューが+150円という価格設定だからしかたないかも？）
麺はサッポロ系の黄色い縮れ麺で腰もあって悪くない。しかし、スープが
薄い味噌に脂をたっぷり浮かせただけの芸のないもので、うまい仙台味噌
のイメージに引かれて味噌を頼んだのにがっかり。ラーメンに対しこってり
味噌は+150円の価格設定（ﾁｬｰｼｭｰﾒﾝと味噌が同じ値段）の価値がどこにある？
あと、ビジアル的にもトッピングのネギが大雑把な切り方で全然惹かれないし
キクラゲは戻しすぎでクタクタだし、炒めた挽肉はだまになってました。
あと、このスープだと胡椒より一味系の薬味が合うと思ったけど胡椒しか置いて
ありませんでした。
結論：家で９９円ショップで買ったスーパーカップ1.5倍味噌を食べていればよかった。

615 ：食いだおれさん：04/04/15 12:37

反町駅前のごまラーメンってどうよ？
ワインも焼酎もあるみたいだけど・・・
でも、メインのラーメンってどうなんだろう？

616 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/15 16:35

岳家のチャーシュー美味いッ

617 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/15 22:46

新世紀家がまた店名変えてた
長崎ナントカになってた

618 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/15 22:52

新世紀家・・・・
新世紀の家？→長浜屋台ラーメン→新世紀家→・・・
節操がないというのか・・・
その割に味も大差がないような・・・
九州豚骨と似非家系の順繰りに繰り返してるだけだな・・・
長崎なんちゃら、って事はちゃんぽんでも出すのかなぁ？

619 ：弁護くん ◆0f0JBAIK.s ：04/04/16 00:46

青葉台（桜台）の遥遥屋、かなり前に行ったことがあるけど
あまり細かいことは覚えてませんでした。
う～ん、濃口醤油は好みなんですが鶏油がちょっと嫌味な感じですねえ。
南部ニラ味噌ラーメンの方が好みでした。

620 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/16 01:31

>615
強烈なゴマの味と薫り。
んで、辛みがある。それだけ。

しっかりとしたスープに
ゴマの風味＋味をプラスするってくらいなら
もっとうまいと思うんだがなぁ。

621 ：食いだおれさん：04/04/16 01:54

>>620

ゴマって身体に良さそうだから行こうかと思ったけど大したことないの？
今晩店の前通ったけど結構入ってたよ。でも、止めといた方がいいの？

622 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/16 02:04

ゴマﾗｰﾒﾝの店はまずくないけど話題にするほどの価値はないよ。
前にあったシノアイサオと同じようなもの。

623 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/16 02:18

>622
って、シノアじゃなくなったんだ。
ｽﾏｿ>621俺はまだ食ってないやぁ。

そうかぁ、ついに逝きましたかぁ。
って、味はそのままってことは
名前を変えただけかな？

624 ：食いだおれ：04/04/16 08:23

＞＞622

看板はまだそのままだけど？
経営者だけ代わったの？

625 ：ＲＮＧ不用：04/04/16 09:39

＞621
自分で判断しませう。
居れは大した事無かったけど、貴方にはあってるかもしれない。
その逆もあるしね。ラーメンてなぁそんなもんとちゃう？

626 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/16 23:55

いつから来ていいことになったんですか？
教えてエロイ人・・・

627 ：チンポ漫談 ◆xPHupcSt.6 ：04/04/17 00:58

平沼橋のありがた家

カモナクフカモナク

628 ：やりやがったな：04/04/17 01:33

ありがた家　今の季節、しらす飯が無くってさびしい。

629 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/17 02:09

屏風ヶ浦＠磯子区のとら吉家

可もなく不可もなく　チャーシュはうまいほうに入る
ビール飲んでマッタリできる　メンマとくずチャーシュのおつまみ付
居心地のよい店

630 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/17 02:32

サンマー麺食いたくなった．唐突だけど．
東神奈川のあの店ねんて名前だっけ．

631 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/17 03:12

>>630
南京亭

632 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/17 03:57

俺曰く「あれはサンマーメンではない。」

633 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/17 09:40

じゃぁ難なのぉ

634 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/17 09:43

>>632
横浜市内でモヤシと片栗を使っているラーメンは
全てがサンマー麺です。

635 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/17 11:21

酸っぱくなくていいのか？＞サンマーメン

636 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/17 13:01

>626
来る回数が減っただけましと思え

このスレが平和な分どっか別のスレに粘着してるんだろうなぁ

>635
サンマーメンのデフォルトは酸っぱいの？
酸っぱいのはスーラータンメンとかって別のやつじゃなかったっけ？

637 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/17 13:30

だって、南京亭のサンマーメンは
モヤシが少ない。
あれは、中華風の炒め物を
おまけのラーメンに乗せただけ。

638 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/17 15:03

サンマーメンです　間違いない

639 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/17 17:11

サンマー麺は西横浜の大おかでしか喰わんなあ。

>>635
固焼きそばに酢をかけるのとイメージ混同して無いか？
サンマー麺も酢を入れるとより美味いけどね。

640 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/17 17:52

南京亭のは、サンマー麺という名の五目ソバです。
というか、ほとんどの店のサンマー麺が、五目ソバといえそう。

サンマーメンの定義はここ
http://weekly.freeml.com/chousa/sanma.html#sanma

641 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/17 23:32

日野の大和が閉店(つД｀) 　
好きな店が閉店になるのはあまり経験がなかったので悲しい
最近ご無沙汰の店にも足を運ばなきゃな…

>636
ｴﾛｲ人、ありがとう

642 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/17 23:46

今日は戦国でラーメン食べたが、
あんまり話題に出てこないな。

評判よろしくないのかな？
個人的にはとんこつしょうゆがお気に入り。

643 ：食いだおれさん：04/04/18 12:02

↑
ぬるくなったスープ
半生の麺が出てきたことがあった

644 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/18 12:06

ラヲタで戦国を評価する人がいるとは・・・。

しかしあそこの系列どこも繁盛しているから商売の上手さは
認めるけれど。

645 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/18 12:43

原価が死ぬほど安いんだろ。

646 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/18 12:54

『宮元家』と言う張り紙をみて、矢印をたどって行ってみると、
お葬式でした。

すまそ。

647 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/18 13:38

>>645
あと日本語が微妙に通じなかったりする。

648 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/18 15:00

鶴見のまっち棒のつけ麺の味変わりすぎ
すでに以前のトンコツ臭さゼロ
なんかさっぱり系になってて全然ものたりない
和歌山ラーメン食べに来たのに騙された感じだよ
当分行かない

649 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/18 15:20

横浜駅西口の東急ハンズ行ったとき、近くに
横浜家なんて名前の店があったが、ここは旨いのかな？

戦国は評価悪いみたいだな、気にはなっていたが行くのやめよう。

650 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/18 15:47

↑人の意見なんてあてにならんよ。
たとえクソ店でも自分が気に入ればいいラーメン。
味障と言われようが気に入ったラーメンがあればそれがNo.1。

651 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/18 16:31

楽して儲ける方法。1日5分で1ヶ月2、3万(数十万も可) まじで儲けました。

http://www.geocities.jp/server_0184/mouke.htm

652 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/18 16:59

横浜駅周辺に出した店は何故か潰れにくい。

653 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/18 17:11

>>650
サンクス
両方行ってみて自分で判断するよ。

654 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/18 18:30

金もなければ味にも拘らない浪人生が多いからだろ。

655 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/18 18:44

鶴見駅前の中華屋のサンマーメンは平麺でおいしかったよ。
えびそばも美味しかった

656 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/18 19:01

横浜駅西口にできるはずの新福菜館、どうなっちゃったんだろ？

657 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/18 19:08

新福菜館ってラー博にもあったかなかったか、京都のアレですか？
なんか横浜には向いてないような気もしますが。

658 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/18 19:24

>>648
三田のまっち棒はあぼーんすますた。

659 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/18 20:02

>>655
西口か？
もそっと詳しゅう教えちくり

660 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/18 21:38

>>657
センター北＠港北NTにあるよ。
ラー博時代より美味しくなった感じ。

661 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/18 22:06

わんたん麺美味い店ってどこですか？

662 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/18 22:18

>>661佐野実の店だろぎゃー

663 ：ラーメン大好き＠名無しさん ◆YYY.i/5PIs ：04/04/18 22:23

伊勢佐木町の日高屋のラーメンは上品系。
これが３９０円のびっくり価格
つれがギョーザを食ったが、これまた上品系。
これが１６０円のびっくり価格

外のベンチでおばさんの食べているコンビニ・オニギリがすごくおいしそうでした

664 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/18 22:55

>>661
ほうさくの醤油ワンタンめん
塩よりも俺はすき。

665 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/18 23:11

ひきしお

666 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/19 00:10

方策のワンタンは私も好きです。
私は本来、基本のラーメンしか食わないんですが、
バリエーション物も食いたいと思わせてくれる数少ない店です。
開店当初、ワンタンの味付けのゴマ油がかなりキツかったんですが最近は、
ほどよい感じで落ち着いてます。
形はよく見られる三角形やテルテル坊主形ではなく、
具財が真ん中にあるカモメ形です。

667 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/19 00:47

>>661
私は太源がお勧め
http://www31.ocn.ne.jp/~highbridge/r_taigen.htm

668 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/19 01:01

>>667
あそこ、ワンタンメンなんかあるんだ。知らなかったよ。
太源と言えばカレーラーメンと思ってた。こんど食べてみる。

リンク先の太源の住所、間違ってるね。教えてあげなよ。
あそこは伊勢佐木町２

669 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/19 04:11

わんたんは流星軒ですな

670 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/19 04:19

>>667
結構いけるよ。
カレー・ニンニクの間で存在感はないけど
昼に食べるとしたら、これ以外考えられん。
＃ラーメン＋茶碗は王道だとして。

うまくいけば、おっちゃんがワンタンを包むところを見れるかも
＃普段はつくり置きで冷蔵庫の中だけど

麺は堅めを指定した方が無難。＞ちょっと柔らかい
濃いのが好きな人は”しょっぱめ”
両方あわせて、ワンタンメンかたしょっぱ

美味いぞ～

671 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/19 09:34

日ノ出町のむつみ屋が、横浜日の出らぁめんに変わってた。
基本の醤油は白醤油細麺と和風平打ち麺の2種で\650。
むつみ屋より良いと思う。

672 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/19 11:40

>>671
あそこのむつみ屋は酷かった・・・。
清潔感ゼロ、愛想ゼロ、プロ意識ゼロ・・・。
見事だったよ。

673 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/19 11:50

流星軒、しんの助、いまむら、ほさくが好きだな。

674 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/19 12:16

なるほど　ありがとうございます
各店さっそく行ってきます

675 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/19 12:56

関内、桜木町、横浜駅周辺で背脂かけたりするようなこってりとした濃厚なとんこつラーメンを
扱ってるところありますか？ちなみに吉村家は以外に僕の周りでは評判よくないですね

676 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/19 13:17

横浜駅西口のハイハイ楼ってどぅですか? 個人的には好きなんですが

677 ：池袋スカトロ選科下痢ピー担当、美香２８才独身：04/04/19 13:34

顔射します

678 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/19 15:12

>>675
＞ちなみに吉村家は以外に僕の周りでは評判よくないですね
つまりﾁﾐは吉村家の事を大好きだと言う事だね。
それともﾁﾐは自分が味覚障害で不味い物好きであるとカミングアウトして、
仕方ないから回りの人間の評判を語っているだけだっていいたいのかね？

679 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/19 15:57

>675
日ノ出町JRA前の一兆堂なら背脂かけてくれる
一応背脂多め少なめは選べる
味は期待するべからず

680 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/19 19:33

>>675
市内だと辰巳屋とか一力みたいな店だよね？
横浜～関内付近じゃなさそうだなあ。
馬車道の骨豚亭は家系もどき＋背脂と聞いたことがあるが、
（会社の同僚が喰ってきたらしい）
実際に行ったことないので真偽は解らず。

681 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/19 22:06

ハイハイ楼は俺もわりと好きなんだけど、
ラヲタの方々には不人気みたいだね。

682 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/20 00:00

おせん。
麺恋亭阪東橋店近くの新店。

突出した部分は無く、バランスの良い昔風に見せたオリジナルラーメン。
あえて言うなら、Ｋじら軒、Ｒ星軒に似ている。
夜営業。

683 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/20 00:05

>>663
何か意味深なカキコミだねぇw
安いのに割と食える味だから、時折立ち寄ってるよ。
しかしチェーン店の宿命か、化調効きまくりだねー。
いやしかし、この程度で効いてるとか言っては幸楽○に失礼か…

684 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/20 00:06

↑００：００げっとだね。

685 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/20 00:09

６８４だが、わずかに遅れた

686 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/20 03:15

覇隆をもう一回食いたいなぁ。

687 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/20 03:58

「ラーメン祭り優勝者」の肩書きが物を言い、大吉の屋台は連日大繁盛。
それまでの屋台の設備では、タレーメンを作る（メンを冷やす工程のため）
のにも限界があったため、横浜・関内の一等地に店を構える。

しかし大柳軒が繁盛したのも８０年代まで、９０年代に入り、「横浜・家系
ラーメン」が一大勢力となるにつれ客足は次第に遠のいていく。
大柳軒はこってりの家系ラーメンを苦手とする高齢者の常連によって細々と
支えられていくが、頼みの「ザルソバ式ラーメン」も、いまや駅構内の立ち
食い店でも普通に出てくるほどありふれたものとなり、また後発の「つけ麺
大王」などの勢力に太刀打ちできるものではもはやなかった。

後の「新横浜ラーメン博物館」の出店候補の選定にあたっても、大柳軒は最
初から相手にされなかったのである。

688 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/20 05:09

>643
そんなフザケたものを出す店が横浜家以外にあったのか

>664
あそこのラーメンはワンタンとか
具の入るメニューは醤油の方が美味いとオモタ
ほうさくの冷やし中華を話題に乗せるのはまだ早いかなぁ？

流星軒のワンタンも旨いことは確かだが
ラーメンの具としては高級すぎるというか

689 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/20 10:02

オレ、流星軒のワンタンは食べたことないんだけど、
高級すぎるって一体何が入ってるの？

690 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/20 14:25

流星軒はワンタン2種類ある。
ひき潮らーめんに入ってる帆立ワンタンのほうがうまいね

691 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/20 23:49

ひき潮(ﾟдﾟ)ｳﾏｰだが少し高い。

692 ：弁護くん ◆0f0JBAIK.s ：04/04/21 00:19

ほうさくと流星軒のワンタンを比べたら
僕はほうさくのほうがずっと上だと思います。
ほうさくの自家製の皮は食感抜群。餡の肉も明らかに良いものです。
もちろん流星軒のワンタンもかなりレベル高いと思いますけど。

693 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/21 02:43

>692
>1

誰かさんがいい加減な噂を流したせいで
流星軒の店主が大迷惑した事件は去年だったかねぇ？

694 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/21 19:54

>>682
＞おせん。麺恋亭阪東橋店近くの新店。

あの近辺ではそんな店はなさそうだけど麺恋の並び？

695 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/21 21:19

>ほうさくの自家製の皮は食感抜群。
いつから、自家製に変わったの？
包み紙に入っているのを以前見たけど・・

696 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/21 21:58

>>694
ローソンの右隣のその隣

697 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/21 22:22

>>696
ありがとう。今度食ってきます。

698 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/21 22:29

>>694
麺恋から60Ｍ位浦舟町寄り。
バーみたいな造りなんで見逃しやすいと思われ・・・

699 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/21 23:55

>>698
詳細まで頂きありがとうございます。

700 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/22 00:02

>>683
２４日に杉田のプララの前に幸楽苑が出来るらしい。
チェーン店だが食ったことがない。どんな味なのだろう？
ﾏｻｶ(・ω・;;)!?　コンビニのおにぎりみたいな味．．．ｗ
あまり化調満載だったら萎えるなあ

701 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/22 02:09

ラーミンと言う名のリサイクルショップがある
花月園前なんだが、花月園って何？

702 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/22 03:43

伊勢崎町の紫美味しいね
場所がダメだけど

>695
ｼｯ!
つつくと、また捏造反論が始まりますよ

703 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/22 07:51

>701
競輪場でつ

704 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/22 11:12

>>696
>ローソンの右隣のその隣
ローソンじゃん。

705 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/22 16:40

つまんない

706 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/22 20:14

>>701
あるね！ｗ　あの看板に敏感に反応してしまった。

707 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/22 23:50

ほーさく　流星軒行ってきました
確かに美味いです　どっちかというと
流星の方が響きました
ちなみに鎌蔵の角煮美味いっすねー

708 ：：04/04/23 14:57

ほうさくの塩は県か一番

709 ：弁護くん ◆aBENGO.VJ. ：04/04/23 15:41

>>708
あなたは県内全部のラーメン屋さんで食したのですか。そうですか。
もしかして、誰かさんみたいに未食だったりして。

710 ：　：04/04/23 17:42

>>708
禿げ同

711 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/23 21:27

流星軒、全然うまくないと感じるの俺だけ？

712 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/23 21:34

もう出ていたらごめん。石川町の「太華」は、ラーメンはもちろん、
ほかのメニューも絶品。
オーソドックスな支那そばだけど。

713 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/23 22:42

宣伝乙

714 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/24 00:47

>>712
それ、どこ？。

715 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/24 02:46

最近までラーメンが嫌いだったものです（苦笑）
おいしいなと思ったラーメンを旅行中に食べたのがきっかけで
自分の住む横浜でも好みのラーメンがみつかればと思って
皆さんの情報をいただければと思います。
私の好みは醤油ラーメンで
鶏がらではなくて魚ベース（煮干とかなんでしょうか）のものです。
よろしくお願いします。

716 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/24 02:54

>715
するめはどう？

717 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/24 03:11

>715
まず、このスレで良いとされている店を数軒食べ歩いてみては？
魚介の風味の強い店はあっても、豚や鶏を全く使っていないという店は珍しいし
「今まで鶏は苦手だったけど、この店は美味しい！　」
という発見も出来る筈

ほうさく（弘明寺）
ひらやま（白楽）
しなそば屋（鶴ヶ峰）
揚州商人（新横浜他）
くわんくわん（瀬谷）

あたりを味わってほしいかな

718 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/24 06:08

>>715
醤油の味がしっかりして煮干し系の出汁が効いていて旨い店と言えば、
春木屋（ラーメン博物館）、あかつき（阪東橋）、魂（港北ニュータウン）、
太源（伊勢佐木町）、くじら軒（センター北）、このはずく（鶴見区下末吉）
あたりがいいね。>>717のほうさくとひらやまも魚系ではおすすめだが
楊州商人とくわんくわんは魚系ではない。

719 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/24 06:33

春木屋はちょっと・・・

720 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/24 06:37

ラーメンは好みに合うタイプなら大抵うまいよ。

721 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/24 06:41

>>719
俺は春木屋ＯＫだけどな（ただし、ラ博と郡山のみ。荻窪はパス）
あと、ラ博に行くなら千草も行っておいて欲しいところ。魚じゃなくて鶏だけど。

>>715
魚系だと、流星軒（南太田）、カミカゼ（立場）、櫻（戸塚）、はっち（元住吉）もありかと。

722 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/24 06:50

ラーメンに興味を持ち始めの頃って、
「麺は細麺に限る」とか「スープは煮干し系じゃなきゃダメ」とか
特定のタイプばかりを好む傾向にあるんだよね。
タイプが違う店は全てダメと決め付けがちになる。
２ちゃんでマズイという書き込みの８割以上はタイプが合わないだけ。
好きなタイプならば並の店でもそこそこ満足するはず。

723 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/24 07:08

>>722
料理人の腕を全否定してるな

724 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/24 10:08

ラーメン屋は職人であって，料理人ではないと思う．
ラーメン以外作れるのか，と小一時間．．．

725 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/24 13:07

>724
つけ麺、ライス、餃子、煮玉子、
チャーシュー、メンマ、ワンタン、
野菜炒め、あんかけ野菜炒め、
マーボー豆腐、辛味噌肉炒め、
豚の角煮・・・

726 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/24 13:58

1.中華料理の延長上にあるラーメン
2.ラーメン専門店でコック出身の店主が作るラーメン
3.ラーメン専門店でコック出身でない店主が作るラーメン

分類してみた

727 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/24 14:41

>>723
初期の頃は>>722のような考えを持ちがちという意味であって
俺がそう考えているわけではない。
色々食べ歩く、とそういう偏った考えは少なくなってくる。

728 ：弁護くん ◆0f0JBAIK.s ：04/04/25 00:28

「知ったかぶりのブタ」移転後初めて行ってきました。
六角橋交差点の角に移転するとは大出世ですねえ。
以前（３～４年前）食べたときよりもスープは白くクリーミーになり
麺は少し柔らかくツルツルしたものに変わったような気がします。
う～ん個人的には以前の方が好きでしたね。
チャーシューは厚切りの大きなものですが、茹で肉みたいで味がありません。

729 ：弁護くん ◆0f0JBAIK.s ：04/04/25 00:30

ハッキリ言うと、昨今の六角家よりも
知ったかの方が美味しいんじゃないかと…。

730 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/25 00:49

>728-729
>>1

731 ：：04/04/25 16:38

正直いてほうさくのしおワンタン麺は６００円じゃ食ってる方が気まずい。
あれだけのワンタンがたくさん入っていて、それプラス分厚いちゃーしゅーが入ってるんだもんなー

732 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/25 18:08

南太田のやっこ、閉店しちゃったんだね。
キタナイ店だけど、イイ仕事してたのに。

733 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/25 18:25

昨日、カマリヤ大将に久々食べに行ったら新メニューで和風トンコツが一日数量限定で
できてた。値段は７５０円と割高になっていたが、麺もチャーシューも違っていて
美味しかった！特にチャーシューがトロ肉になっていて、美味しかったヨ～！！

734 ：：04/04/25 18:40

★　PRIDE GP 2004 開幕戦　★
▼第1試合
○ヒース・ヒーリング　[1R4分53秒　KO　※パウンド]　●高橋義生
▼第2試合
○セルゲイ・ハリトーノフ　[1R4分14秒　KO　※左フック]　●ムリーロ・ニンジャ
▼第３試合
○ジャイアント・シルバ　[1R4分64秒　羽折り固め]　●戦闘竜
▼第４試合
○セーム・シュルト　[1R5分2秒　腕ひしぎ十字固め]　●ガン･マッギー
▼第５試合
○小川直也　[1R１分34秒　肩固め]　●ステファン・レコ

735 ：弁護くん ◆0f0JBAIK.s ：04/04/25 23:50

今日は港北ニュータウン（北山田）の老麺魂（たましい）行きました。
開店直後に行って以来２回目です。初回はラーメンでしたが今回は醤油つけ麺。
なので単純比較はできませんがスープは美味しくなっていると思います。
サバと煮干しの効いた、ドッシリした重みのある和風醤油です。
ややしょっぱすぎですが、最初からスープ割りがついてくるので問題なし。
麺はスープに合っていて悪くはないけど凡庸な方だと思います。
チャーシューは炙ったものでまあまあ。ワサビが付いていたのでスープに
溶いてみたら、蕎麦つゆみたいになってしまいました。入れない方がいいでしょう。

736 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/26 00:50

若かった頃カマリヤ大将はＮＧだったけど、最近年取ってから食うと結構イケル事が分かった。
昔はまずかったのか自分が変調したのか分からんが。

737 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/26 01:15

>>731
味良し、値段良しって店、なかなか無いですよね。

738 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/26 01:28

所要で弘明寺のほうへ行ったときに、気になっていた　-北かま-　に入ってみました。
雰囲気は、ふむふむなるほどね！奇をてらうというのでは無く周囲の
環境とのマッチングや良し、というのが初対面の感じでした。
何と言っても、お掃除が行き届いているのはGood。
　無難そうな北かまらーめんにしたんですが、チャーシューというより
ローストポークのチャーシュー風。ハーブ系食物の好きな自分には
嬉しい一品。味玉のトロみ加減も上出来。スープはくどいのかと思いきや
するりとした、意外なさっぱり感の喉越しで、とっても美味しいものでした。
Wねぎや不思議ワンタン、岩のり等々、それぞれの材料と手間に、
店長さんのこだわりが感じられて、次回はつけ麺にしてみようと・・・
隣から香ってきた、酢橘の香りにそそられてしまいました。(^o^)

739 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/26 09:53

>>738
ぷ

740 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/26 11:34

>>736
カマリヤ大将はオープンした時の味と今の味は違うと思いますよ。
私も最近のカマリヤ大将の味のほうがいいと思います。

741 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/26 13:20

ラーメンごときで講釈たれてんじゃね～ぞ。
ゴラァアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアア！！！
シネ７４０

742 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/26 14:56

>>740
僕は大将系の方が家系より好きです。

743 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/26 14:59

>>742
サクラギ大将もウマイよね！

744 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/26 15:31

きのう、少々並んだけどやっと野毛の馬券場ヨコのいろはで食べる事ができました！今まで
食べようと試みる時に限って行列ができてたり、開店時間が不明で閉店してたりしてたんですけど
並んでいるのが４，５人だったので、ようやく食べる事が出来ました！噂通りシナソバ好きの僕好み
の味でした！何より安い！！ラーメン３５０円、チャーシューワンタンメンが６５０円ですよ！
僕の中では一番です。

745 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/26 17:04

>ラーメン３５０円、チャーシューワンタンメンが６５０円ですよ！
高えよ。店の改装なんてして雰囲気台無しにするくらいなら、
昔のままの店でラーメン250円、チャーシューワンタンメン480円に戻してほしい。

746 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/26 17:48

>>745
浜ラーメンに行けよ
２５０円だぞ
大盛りでも３５０円

747 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/26 18:01

>>745
オイオイ、今の御時世あの値段でどこが高いっていうんだよ！チャーシューメンで
５００円だぞ！一蘭なんかラーメンとライスだけで９５０円、１０００円近く
するんだぞ。

748 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/26 20:55

一蘭は確かに高い。一蘭で食べるくらいならどんたくで食べた方がよい。

749 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/26 21:14

一覧は高いだけじゃない。ブロイラーになったような気分。食事する雰囲気じゃない。

750 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/26 21:35

私的には風俗店のイメージがある。
カウンター前の垂れ幕みたいなものの下からお札を入れると、
女の子の楽しいサービスが受けられそう。

751 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/26 21:39

いろは安いよね。
まあ、味もそれなりなんだが。

安いラーメン屋さんと言えば
２５０　浜通らーめん　浜らーめん通
３５０　ラーメン　いろは
３５０　ラーメン　とらや（サンデーサービス）
３８０　仲木戸ラーメン　珍珍珍

他に何処あるかな？
税込４００未満の店で教えて。

752 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/26 22:12

２５０　小田原屋

753 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/26 22:57

マツヤは290円です。

754 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/26 23:39

マツヤは夜遅くまでやってて（・∀・）ｲｲ
ただラーメン290円は20時までだけど(´･ω･`)

755 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/27 00:18

>>750
封足なんて甘いこといってちゃ危ないぞ
裏メニューにはいろいろあるんだよ
それこそ危ないもの

　　　　　　　　　　　　　　　　　なんだよ　お前ら勝手に入るなよ　何も言ってないよ

756 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/27 01:43

とらやのサンデーサービスは
いろはと同じ値段か・・・
具が豊富でお得だな。

757 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/27 08:00

安さでいったら鶴見のほうでびっくりラーメンを見かけた気がする
＜１９０円

758 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/27 14:32

>>733
食べてきました。チャーシュー、マイウーでした！

759 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/28 05:17

１０００円以内で食べられれば値段なんていくらでもいいよ・・・・

760 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/28 06:17

昨日、オープンした『味の時計台』あの風雨のなか行ってきたやつは
報告しなつぁい！

761 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/28 11:17

関内の味の時計台もくず野菜いっぱい入ってるのかな？
味は嫌いじゃないんだけど、あの大量のくず野菜が苦手なんだよ。

762 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/28 16:39

>>761
時計台は客が入ってないじゃん

763 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/28 19:59

( ﾟДﾟ)＜　>>762に座布団1ﾏｲｳｰ

764 ：：04/04/29 00:24

>>762
場所どこら辺にあるの？
簡単に教えて。

765 ：760：04/04/29 00:31

>>764
粉化の裏

766 ：弁護くん ◆0f0JBAIK.s ：04/04/29 02:55

なぜか元町の七志などで食べてしまいました。
青葉台本店と大倉山店で食べたのはずいぶん前の話ですが
特別美味しいとまでは言わないけどまあまあの店と思っていました。
ところが今回はイマイチ。豚骨ダシが薄くなった代わりに
化調かエキス類か何かでごまかして、野菜や化調の甘味が突出して
僕の一番嫌いなパターンになっていました。
ニンニクを大量投入して食べました……。

767 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/29 03:18

なんか寝れないんで、これからラーメン食べにいこうと思います。
この時間に開いていておいしい店ありますか？
当方は磯子区在住です。バイクで行こうと思います。
教えてくん＆スレ汚しで申し訳ありませんが、よろしくお願いします。

768 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/29 03:34

http://www.geocities.co.jp/Foodpia-Olive/1484/
■■このスレッドのルール■■
弁護くんへ：あなたの書き込みを認めません。荒らさないで下さい。
住民の皆様：弁護くんは無視、無視出来ない人も無視。
弁護くんに餌を与えないでください。

769 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/29 04:54

おせん行ってきたよ
蕎麦のダシのようなスープはあっさりしてて好きな人も多そうだが
ちょっと化調が強く感じたなあ。具はおもしろいと思う。
ていうかあそこは浜虎と同じ系列なのか？
ジャスミン茶や、同じ化調の味がしたんでそう思ったんだが・・・・

770 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/29 12:03

いま『味の時計台』見てきた。
開店前なのに大行列。ざっと見て６０人ぐらいかな。
コナカの正面入り口近くまでのびている。
んで、あきらめて、『日の出ラーメン』でつけめん食ってきた。
なかなか良いが、炙りチャーシュウに疑問。

771 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/29 12:37

>767
俺そこでバイトしてるんだけど、野菜なんか入ってないよw

772 ：771：04/04/29 12:40

スマソ
×>767
○>766

773 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/29 16:53

>>771-772
奴の嘘は今に始まったことではない

774 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/29 20:11

「味の時計台」半額の他に先着300人に持ち帰りラーメン2食入りくれるってよ
その為オバちゃん多し

775 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/29 22:09

味の時計台並び中

776 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/29 22:35

札幌のチェーン店でしょ．それなりにうまいけど．

777 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/30 02:22

おせん今日いってきました～
あっさりしてたね～♪
店の人に聞いたら無化調だって～
生ビールがウマカッタ。

778 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/30 02:40

>777
フィーバーおめ。
生ビールがうまかったって・・・
ラーメンは不味いの？

779 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/30 02:49

時計台は最初は面白いかもしれないけど飽きるよ。
何度か行ったら味源の方がましだと思うようになるだろう。

780 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/30 04:41

>>777
店員ですかい？
まあまあ美味しいし、貶めるつもりは全くないけど
無化調はないだろ・・・・いくらなんでも・・・

781 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/30 13:13

>780同じく無化調ではないとオモタよ。旨ければいいんだけどね。
ちなみに「肉めし」なかなか(ﾟдﾟ)ｳﾏｰだた。

782 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/30 16:27

記念に時計台いってみた
オーダーミスかなんかで店員同士が言い争ってると
だんだん日本語じゃなくなっていったのにﾜﾛﾀｗ

店員は全員中国人？

783 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/30 17:12

おせん逝ってきたけどそんなにうまいか？

784 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/30 19:56

味の時計台、オープンすぐの割には厨房の中は
割と余裕もって仕事こなしてたように見えた。
給仕側のほうが相当テンパってた。

785 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/30 21:33

そろそろ>>700の攻落炎食べてきたよ感想なども訊いてみたいところだな。

786 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/01 01:32

おせんの肉めしは美味しかったよ
ラーメンは日本そばの汁に中華麺入れた味だよね

787 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/01 09:53

京急子安駅を国道１５号側に下りて
国道１５号を渡り
左に歩くとローソンの隣にあるラーメン屋が激美味い
ラーメンが６００円なのに、ラーメンとチャーハンのセットが８００円と安く良心的な店だよ

788 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/01 11:06

桜花いったほうが絶対いい。間違いない。

789 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/01 11:21

>787
それってラーショじゃねえか？
ラーショの味でその値段はむしろ…

790 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/01 12:25

磯子駅前の中華富士が最狂！

791 ：：04/05/01 13:29

>>784
飲んでも直接喉に落ちてこないほどとろみがあり濃厚なスープは体調が悪いと食べられなさそう。
それほどに凄い。乳化した甘味もあり非常に重たいがおいしい。
麺箱に横浜ラーメンと書かれた麺も悪くないのだがスープのせいでかすんでしまう
。具はモモではないけれど、味のないチャーシューなんだがこのスープにはこれがよい。

792 ：：04/05/01 13:32

>>777
特定素材が突出することなくまとまりの良いスープはとても美味しい。
わざとらしいほどの鰹臭もなく、化調が顔を出す感じもなく、これまで食べた本店よりも良い印象。
ただし醤油だと気にならないが塩だとニンニクがかなり強く感じられる。
麺はカネジンのもので非常に強いコシのある細麺。むやみに硬いわけではなく噛めば弾力が心地よくモッチリした感じもある。
スープとの相性も申し分ない。チャーシューは脂身が多めのロースかな？　脂身はトロンとしている。コリコリのメンマも上質。

793 ：：04/05/01 13:34

>>788
煮干が強く香る和風テイスト。数年前に感じられたシャープでクリアな味わいが無くなってしまったのは残念。
麺は以前より伸びにくくなったようだ。ハリがあり、縮れがスープと良く合うが、以前の方が一体感があったと思うが、持続する食感は今の方がよいか。
チャーシューは柔らかく味付けもよい。メンマは以前の方が良かった気がする。海苔は美味しい。

794 ：：04/05/01 13:36

>>790
とんこつに背脂を散らせた名物ラーメンは見た目に反してこってりせず煮干の味がかなり効いたもの。
トリガラスープのあっさりラーメンはツルムラサキか何かの香りが強過ぎるが、油となじみのいいもの。
麺はコシがあるというかちょっと固めで２つのスープに同じものを使うので相性はどちらも中途半端。
チャーシューはなかなか。２種類のラーメンとも匂いに癖があり食べ手を選ぶかも知れない。

795 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/01 13:49

>>791転
オイオイ、インスタントだよ！どこのチェーン店も同じ。店先に置いてあるお土産用
と同じモノだよ！

796 ：：04/05/01 14:58

>>784
味はおいしいと思うのだがどっしりしすぎて女性にはつらいかも。完食は苦しい。
あまり味わいのないチャーシューが箸休めになり丁度良いくらいだから強烈な１杯。

797 ：：04/05/01 15:02

>>784
ラーメンのスープとしては他に類を見ないボディの強さ。
固めに仕上がった博多よりは太めのストレート麺がこれ以上ない相性を見せるのが憎い。
これだけ強烈なスープに負けないとは恐るべし。濃厚スープがへこたれないだけに残念。
具にも不満はないが、失礼ながら、このスープの前にはどうでもいいこと。それほどスープが強烈で具が印象に残らない。

798 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/01 16:15

>>797
だからインスタントだってゆうの！

799 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/01 19:21

何気に最近の花月が好きだ・・・

800 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/01 21:40

日吉に【風来坊】ってあるんだけどさ、結構イケるよ。
一度食べてみ。
俺？　いま食って来たよ。

801 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/01 22:37

風来坊ってどこだっけ？
日吉なら、武蔵家はオーソドックスな家系で、あの値段でライス付きは大満足

802 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/02 01:22

味の時計台はHPに
横浜店が載っていない・・・

803 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/02 10:55

>>801
ここ。
ttp://www.furaibou.yokohama.walkerplus.com/

\650で、大盛り+少ライス付きだから財布もお腹も大満足！
しょうゆ系（魚）が好きな人にはいいと思うよ。

804 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/02 23:08

久々に中島家に行った。前よりしょっぱかった。パワーというか
力強さは健在だったが、食後の疲労感は前よりも強かった。

805 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/03 01:58

>803
今日行ったらやすみだったｗ
かむいで食ったがまぁまぁだったな

806 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/03 11:54

>>791 796 797 はネタ？
784って味の時計台のこと言ってんでしょ。
地元であんなに評判の悪いっていうか・・・・
まあ、夜中までやってるのが唯一の取得という程度のチェーン店。
そんなに不味いとは思わないけど、どさん子とどっこいどっこい。
まるで「弁護」みたいに気合入りまくりの評論しちゃって大丈夫？

807 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/03 18:16

（・∀・)ﾆﾔﾆﾔ

808 ：：04/05/03 19:30

>>806
味噌が有名だが醤油や塩も旨い　
醤油は脂の層の下のアツアツのスープは魚系の旨味がしっかりとした重いタイプだが蒲鉾の味が移ってるのがちょっと残念　
塩も軽薄な塩味ではない　味噌は結構甘めで程良くニンニクが利いてる
　一時期に比べるとスープに不自然な旨味が強く感動がなくなった
　固めに仕上げられる黄色い麺はコシがあり歯ごたえも味も申し分ない

809 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/03 21:19

平沼のありがた屋
まあまあでした

810 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/03 22:22

今日ほうさくへ行ったんだけど
いつの間にやら夜営業が始まってた

天麩羅や、潰れちゃったのかな？（ド失礼

811 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/03 22:44

>>810
わかまつでなくてほうさくが夜営業始めたの？

812 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/04 01:46

806が燃料投下

813 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/04 02:31

>811
ほうさくで昼飯食った時に17:00-21:00って壁に書いて貼ってあった

814 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/04 04:51

大桜age （十日市場・今宿・・etc）

815 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/04 11:22

>>806 どさん子とどっこいどっこいならまあいいのでは？

816 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/04 11:32

>>805
日曜日は休みみたいだね。俺も無駄足だった。
かむいは何が美味しいの？

817 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/04 13:25

>816
かむい初食で塩ラーメン食った
細い縮れ面で、シナチクじゃなくて茎ワカメか何かが入ってた

まぁ、不味くは無いし、安いからお手頃かな

818 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/04 15:46

>>808 う～ん。時計台でこれだけ語れるとはすごい表現能力だ。
一度札幌ラースレで語ってみたら。
自分たちの気づかないことを教えてくれたって感謝されるかも。

819 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/04 17:01

上大岡においしいとこないですか？

820 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/04 17:36

↑　これは撒き餌？　誘導？

821 ：：04/05/04 19:00

>>819
今村、鯨県、一力

822 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/04 19:10

>>819
大心軒もおいしいよ

823 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/04 20:43

大心軒ウマイよね～。
上品なだけではない食欲中枢に訴えかけてくる感じの和風出汁が( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
無化調なのにコクもあるし優しい味。
お店清潔だし、オヤジさんもいい感じ。

ただ、混んでると接客担当の奥さんが新規客を長時間放置しがちなのと、
謎のフィギア多数が店の雰囲気を怪しくしているのが難点であり魅力。

824 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/04 23:12

大心軒は油がちょっとくどいなあ

825 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/05 02:22

六浦ラーメン大将で食ってきた。
逝くたびに味と油の量が違う。
でも好き。

826 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/05 22:20

上大岡いまむらってなんか食べてて飽きる
チャーシューは美味い

827 ：弁護くん ◆0f0JBAIK.s ：04/05/05 23:59

大心軒は味噌がオススメです。
以前はあっさり上品感を打ち出していたので味噌は合いませんでしたが
今は多少化調も入れるようになって喰いつきを重視しているようなので
このバランスなら味噌の方が美味しいです。

828 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/06 00:03

>>826
素朴な感想ありがとう。俺もチャーシュー好き。

829 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/06 00:07

>>824
少なめにできないの？

830 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/06 02:02

いまむらはオシャレ系のファミレスみたいな味だし
大心軒はあか抜けない田舎臭い味だし
どちらも洗練されているとは言えないな。
なんだかんだ言ってくじら軒はその辺でリードしている。

831 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/06 02:55

くぢら軒＠上大岡って洗練されてるかなぁ。
魚介系の風味よりもにんにくと化調が印象に残ったな…

832 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/06 14:00

くじら軒は洗練されてるという表現はちょっと違うけど
抜かりがないというか、こなれている。
やっぱ、人気店はその辺が違うんだよな。

833 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/06 15:44

>>671
横浜日の出らぁめん行ってみました。
味はむつみとは違うけど働いてる人は同じだと思うんだけど・・・
見覚えのあるお姐さん＆日本語の下手な中国人のお兄さん。
特にどうってことのない味でした。
あの店舗はむつみ以前にも何度かかわっていたんじゃなかったかな。

自分的にはいろはがベストなんだけど、２５０円のころがナツカすぃ

834 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/06 16:16

>>826
いまむらは、焦がしネギ醤油以外はすぐに飽きちゃいますね。
焦がしネギ醤油も、最後の柚子が余計だと思いますが．．．

大心軒も、途中で味が変わってからずいぶん行ってませんね。

くじら軒は、いつも並んでて食べたいときに入れません。

だからやむを得ず今はいまむらの焦がしネギ醤油ですが。

本当は関内の唐桃軒(だっけ?)の塩が好きなんですがねぇ。

835 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/06 21:09

綺麗に弁護をスルー出来てる良スレだな

風来坊食ってきた
塩豚こって麺を食ったけど、
スープは油っぽくってしょっぱくて、麺はかなり硬めの仕上がりで
荒削りで、身体に悪そうな美味しさだった（褒め言葉）

次は醤油を食うよ

836 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/06 21:59

人が少ないから好きな方向に話を作れる良スレ。

837 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/06 22:05

教えて下さい
博多トンコツ＆熊本ラーメンの美味しい店を
ちなみにくわんくわんは好きです

838 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/06 22:11

>>837
くわんくわんも最近精彩を欠いている。
御天は臭いだけだけ。たまがったは中国人任せで適当。
一風堂は不味くないけど大人しすぎて不満。
現状では旨い九州豚骨はない。

839 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/06 22:22

好爺様が美味いと一押しの「わかんぜ」行ってみたら？

840 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/06 22:33

わかんぜは同じスープで塩ラーメンや醤油ラーメンも作ってるでしょ。
九州ラーメン好きに受けるとはとても思えないが。

841 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/06 22:37

好爺様にたてつくなんて・・・

842 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/06 23:34

>>833
むつみ屋、最近じゃ閉店相次いでるそうだが
勤めていた従業員が同じ場所に店名と味変えてやってるらしいね
むつみ屋がバックアップしてるのか、単なるリストラなのかは不明

843 ：：04/05/06 23:48

ほうさくと流星軒の塩ってどう違うの？
誰かわかりやすく教えてくれ、頼む。
どっち歌詞かいけそうにないんだ時間の関係で。

844 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/06 23:56

諦めて、支那そばやの塩食え

845 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/07 00:19

>>843
まるでタイプが違うので、貴方の好みをまず知りたいな。
でも聞いたところで貴方に最適かどうかは保証できませんよ。
そんなことはすでに解っているでしょう？

私としては『ほうさく』の方が体にあっています。
43歳。もう油っこいのは苦手な私です。

846 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/07 00:25

引き籠もりなら流星軒のヒキ塩で決まり。

847 ：弁護くん ◆0f0JBAIK.s ：04/05/07 00:26

>>843
醤油ラーメンで説明しますと、
ほうさくは口当たりがまろやかで少し甘味があり、
口に含んでからじんわりと魚ダシや鶏ガラの旨味が伝わってきます。
一方、流星軒はスープを一口飲んだ瞬間にハッキリとした魚ダシが
伝わってきますが、ガラ（豚＆鶏？）はベースに聞いているものの
あまりハッキリした感触はありません。
麺の食感はどちらも同じようなものですが、ほうさくの方が少し太いです。

848 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/07 00:31

８４５です。
『流星軒』が油っこいと言っている訳ではありません。
誤解なきよう・・・

そんなことラ板にいる人なら理解してくれているはずだよねえ。

849 ：：04/05/07 00:40

いや、俺あんま塩ラーメン自体食べたことないんだ。
だから、塩がうまいとされる市内のラーメン屋に行こうと思ったわけ。
候補に挙がったのが流星軒とほうさく。
調べたらどっちも数駅しか違わないからどっちもいけると思ったらいけそうにない。
そこで、聞きたいわけ、この２４歳の自分を感動させてくれるのはどっちの塩か。
普段よく行くラーメン屋はやっぱり家系かな。

850 ：弁護くん ◆0f0JBAIK.s ：04/05/07 00:45

塩ならほうさくの方がオススメですよ。
流星の塩（ひき潮）はワンタンに入った丸ごとホタテが呼び物ですが
味は大したことがありません。ほうさくの塩ワンタンがオススメです。

851 ：：04/05/07 00:54

なるへそ。
ほうさくってチャーシューもうまいって聞いたけどどうなんだい？
俺チャーシューに目がないから、もしかなりうまいようならそのワンタンじゃなくてチャーシューにしたいんだけど。

852 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/07 01:13

チャーシューなら流星軒が最強だな。

853 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/07 01:55

>>843
時間を気にするな。両方いけ。

家系が好きなら、一六家の塩は候補にないのか？

854 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/07 09:09

>>852
ほろほろしてて本当に美味しいよね

855 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/07 09:47

また弁護の嘘が炸裂してる

流星軒のワンタンにはいつからホタテが丸ごと入るようになりましたか？

856 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/07 12:24

正確にはホタテの貝柱、だな。
しかし、あれはどうなんだろう・・・
ホタテの貝柱をメインにした餡が詰まったワンタンなら
嬉しいんだけど、貝柱だけが入ってるってのはどうも・・・

ほうさくのチャーシューは美味しいね。
私的には流星軒の物より好み。
後は名物屋とチャーシューとワンタンも美味しいと思う。
意外な所で、弘明寺マンザイのチャーシューは、当りの
日はかなり美味しいと思う。

857 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/07 12:25

まぁまぁ、弁護の言ってるコトですから。

858 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/07 12:48

856>

俺も名物屋のチャーシュー好きなんだが、最近低迷気味じゃない？
以前は中心がほんのり赤みがかってて、ジューシーな味だったのに、
最近は妙にパサパサして固い。好きな店なんだけどね。

ほうさくと流星のチャーシューだが、どちらも美味い。
ただ、強いて言えば、俺もほうさく。
流星軒のチャーシューは美味いが、他の店でも似たようなのが食べられる。
逆に、ほうさくのチャーシューは近い味の店が思い付かない。

859 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/07 15:58

流星軒味薄すぎ。

860 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/07 18:25

ええっ？

861 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/07 19:48

家系だけど岳家のチャーシューは美味しいね
大心軒の厚切りチャーシューも!

862 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/07 20:13

しばらくマシになったと思ってたが、弁護の嘘言がまた増えてきてるな
ちょっと前に六角家に対して能書きタレてるが、一日のうちでも当たり外れの出る店で
年一回も食わないヤツが評論家ヅラして語ってるのは相当頭悪いな

家系のチャーシューと言えば、吉村家のチャーシュー
スモークの風味もあまりしなくなって、なんかただ硬い肉って感じだった

863 ：：04/05/07 21:13

たった今鎌蔵行ってきた。
２回目だったけど、もうこれ個人的な問題だが、俺自身完全に油を受け付けなくなってるのが分かった。
なんかスープすすってると悪寒がして味わうどころじゃない。
もう家系は本当に卒業になった。

864 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/07 21:14

というわけで、今後はあっさり系をメインに行くぜ！

865 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/07 21:18

やっぱり、チキンだよな！

866 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/07 21:33

ほかにも体が油を受け付けなくなったって人いますか？
体質が変わっていく過程ってこんな感じでしょうか？

867 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/07 21:45

確かに最近、家系を食べたいと思うことが無くなった。
流行り廃り関係なく、単純にあのガツンとくるような
油っ気を胃が所望しなくなったから。
かといって、未だにチャーシューは脂っ気たっぷりの
脂身部分の方が好きだったりするんだが・・・
その内、ラーメンよりそばやうどんが食べたくなって
くるのだろうか・・・

868 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/07 22:54

次スレは弁護禁止で行くよ

869 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/07 23:01

×：は
○：も

870 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/07 23:10

>>869
それは大前提なのでスレタイに入れます

871 ：弁護くん ◆BENGOX2X1I ：04/05/07 23:29

そんな冷たいこと言わないで下さい。

ぼくたち友だちじゃないですか。

872 ：閻魔大王 ◆a6FA/RIO/6 ：04/05/07 23:31

>>870
以上の件、承った

873 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/07 23:59

>>866
一時的なものではないですか?
私(45才)も一時期家系パスでしたが今は普通に食えるます．今日は女房には残業だと
言いながらおーくら家で食って帰りました．シ～～．

874 ：弁護くん ◆BENGOX2X1I ：04/05/08 00:02

早めに私が建てちゃおうかな～

875 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/08 00:03

結構同じ人多いね。おれ26だけどやっぱ
最近脂っこいの駄目になってきた。家系
なんて昔週2で食ってたけど、最近は2ヶ月
に1回で十分。無理して食うと胃がもたれる。

876 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/08 00:21

俺も高校の時なんか多め濃いめの中盛りなんか余裕だったのにな～
とにかく何も考えたくないときには家系食ってたけど、もうだめだね。
前から食ってる最中にいやな気分になることがあったけど、今日は決定的だった。
食ってる最中にはいたら一生語り継がれちまう。

877 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/08 02:57

俺も朝飯、早弁、昼に大雄、部活帰りにカップ麺、晩飯と
食いまくっていた時期があった。
部活がハードだったので、それでも太らなかった。
最近は一日３食(朝は菓子パン一個とか)なのに
昼飯のラーメンが結構きつい。

はともかく、味の秀ちゃん行ってみた。
余り期待していなかったからか、わりにうまかった。
しょっちゅう食いたいラーメンでもないが、嫌いではない。
白楽豚骨ランキングでは一番をあげたい。
背油嫌いだし(笑

878 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/08 11:37

いまむら・・・初めて食べたんだけど微妙
柚子てどうだろ？
銭湯の帰りに寄るのにちょうどいいんだけどな。

879 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/08 19:37

>>837
横浜には無いです。
ttp://www.naturefoods.jp/kokutei_info.htm
これでも買って食べてください。

880 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/09 01:31

>>835

風来坊食ってきた。
俺はあつもり、かみさんは期間限定麺。
あつもりは２種類の麺だった。うーん、結構イケる。
期間限定麺はとんこつ醤油。脂っこくなくてこんな時間でも胃にもたれない。
日吉近辺じゃ、一番美味いな。

881 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/09 01:38

俺も風来坊で醤油食ってきた
いろいろ言われてたからあんまり期待してなかったけど、まずくないじゃん
鰹節がきつすぎて他の味が死んでるって感じするけどさｗ
トロ肉っぽいチャーシューは美味しかったが量が少なすぎ
かといってオプションで注文するには高すぎだよ
今度はつけめん食ってきます

それにしても店ムダに広いなぁ
１／３でいいよ

882 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/09 01:59

相模原ならあるのだが。

横浜市内じゃあ、くわんくわん、一風堂、一蘭くらいじゃろか。
その昔に、万騎が原にあった、熊本ラーメンおてもやんは好みじゃった。
ワシも近くにうまい九州ラーメンが欲しいぞ。

883 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/09 02:39

桜木町辺りのどんたくはどうだろう。

884 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/09 19:16

>>837
とりあえず、ラー博のこむらさきに行って下さい。

885 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/09 21:08

そうか、こむらさきがあったな。忘れてた。

886 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/09 22:19

どんたくいいかもな。
替えスープもあるし。
ただ店の清潔感の無さが気にならなければ。

887 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/10 21:09

837です
どんたく＆こむらさき行ってみます
ありがとうございます

888 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/10 21:18

旭区善部町と瀬谷区阿久和の狭間にある「マリン亭」は結構穴場だよ♪
騙されたと思って逝ってみな！

889 ：弁護くん ◆0f0JBAIK.s ：04/05/10 21:30

吉村家のある通り（新横浜通り）沿いにタイ風ラーメンの店が出来ていて
行列していました。ティーヌーン系なのかな？
岡野から浅間下交差点の方に向かったあたりです。

890 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/10 21:53

>>837
亀レスだが、日吉駅前の博っかもまあまあ美味い。
最後はドンブリの底に豚骨の粉がザラっと残るタイプ。
ややパンチ力不足の意見もあるけど、あれはあれでいい。
駅前でたまに奥さんが100円割引券配ってるよ。

891 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/10 23:04

>>889
う。わからない。
中華屋が何軒かあったと思うけど。リニューアルなのかな。
今度見て来ます。

892 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/10 23:24

>>890
塩しか食べたこと無いけど、醤油と塩どっちがうまい？

893 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/11 01:55

氏ね

894 ：本物のラ：04/05/11 02:09

どんたくは旨い。けど日本語話せない。コレ常識。
>>>888
ウホ！いい情報！即食べに行ってこよっと♪

895 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/11 03:03

>>890
不味い。あれを九州ラーメンと思っちゃいけない。

896 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/11 04:09

でも、コストパフォーマンス考えると結構良し
＜博っか

>889
>1

897 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/11 13:30

御天

898 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/12 02:14

>>894
その書き方だと誰も話せないみたいで誤解を招きそうだ。
オヤジさん以外の女店員の話す能力はカタコトのレベル。
しかしヒヤリング能力は高し。

899 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/12 02:29

「博っか」の塩と醤油は大して変わらないってどっかで見たなあ

900 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/12 04:57

>>899
そうかな？醤油より塩の方がふつーでいいと思うけど。

901 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/12 08:05

>888　なるほどな・・・(￣ー￣)ﾆﾔﾘｯ

902 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/13 02:00

辛味噌＠ひらやまの辛さは横浜いちぃぃぃ！

903 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/13 12:39

>>902
北極くらい？

904 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/13 17:05

オレ、どんたく気になってたんだけど、汚いし話題に出ないしでスルーしてた。
今度行ってみようっと。
ウマ～イ博多ラーメン食いてぇ。

905 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/14 00:08

>>902
オロチョンの20倍より辛いのか?

906 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/14 01:20

>>904
脂っこくなくて濃厚なスープでいいですよ。麺も合格。
具がしょぼくて値段高めなのが玉に瑕かな。

907 ：RNG：04/05/14 05:48

久々に『魁』行った。
券売機やめたらしい。店内に板造りのメニュー新設。

エクストラ追いガツオはやめたのか?
それとも私が見逃しただけか。

濃厚すぎる・・・つうか、かなり重めのスープでした。

908 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/14 13:10

「どんたく」についてどこぞやのHPで、
ここのおろしニンニクは業務用の防腐剤入り
って書いてたけどこないだ行ったら中国人スタッフがすりおろしてたぞ。
いい加減だよな。

909 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/14 13:18

>>908
いや、実際ラーメンの情報HPなんて嘘ばっか。

前、驢馬人とかいう人間の書いた情報を聞いて
店主に話を聞いたら大笑いしてたっけ。

入ってもいない食材の匂いが気になるそうで。

個人的に好きか嫌いか、とだけ書けば良いだろうに
下手に通ぶって馬脚を現すとはね。

910 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/14 14:38

>>904
美味いけど高いよ

911 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/14 16:12

まあ怒りなさんな。
どんたくは、そもそも無化調という店の触れ込みがウソ。
もっと微妙に化調使えばバレないのに、あんなに入れたらバレバレ。

912 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/14 17:56

そんな触れ込みだったのか。初めて知った。

913 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/14 19:06

角家って美味いねー

914 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/14 19:37

角家まで出てきたのかい

915 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/15 00:42

>908
改良したという可能性もアリ

まぁ、驢馬人のダメっぷりは既に伝説級ですが

916 ：弁護くん ◆0JBAIK4dAQ ：04/05/15 02:04

新しいいいラーメンというものはそうそう現れるものではありません。
私もこのはずく以来、これと言うラーメンに出会ってません。

917 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/15 02:06

僕の友達に陳宮に似てる人がいます

918 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/15 02:13

>>916
はげど。
もう、新店がバカスカできた時代は去りましたね。

919 ：弁護くん ◆0f0JBAIK.s ：04/05/15 02:42

角家は今でも500円なんですかね。

920 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/15 03:19

>917
似てると言われても・・・
生き方がというのなら解らないでもないが・・・

921 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/15 11:00

>>916
最近このはずくの麺がすげぇパワーアップしてるんだけど、誰もこのスレで語らないだよね

922 ：弁護くん ◆OUr8Qc.DuE ：04/05/15 11:10

923 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/15 14:01

>すげぇパワーアップしてるんだけど
ちゃんと説明してよ。
それ次第で行きたいと思います。

924 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/15 14:20

「どんたく」行ってみた
予想以上の汚さで吃驚
でもスープうま

925 ：RNG：04/05/15 15:49

リニュウアル後、初の喜多釜行ってきた。

１１：３０なのに『支度中』の札。
７分ほど待ったところで「あれ、中にお客いるじゃん」と気づく。
店内見えにくいのって嫌だね。
今日、風があったので木札が裏返ってしまったようだ。

基本のラーメンにする。
あまり大きな変化はないが、臭いをだいぶ抑えているようだ。
以前は“魚系の風味”と言うより“なまぐさ”って感じだった。

メンマは相変わらず長いまんまで、ちょっと邪魔。

926 ：弁護くん ◆5uGe0yeQxg ：04/05/15 18:25

キタカマってなーんかいまいちなんだよねー
うまいことはうまいんだけどサー
なーんてゆーかもう一つなんだよなー

927 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/15 23:52

おいおい、鶴岡で「横浜家系ラーメン　よこはま軒」って店があったぞ。軒っていったい・・・・

928 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/15 23:56

>>926
おまえはこのトリップつかったことある？
#iscpDeB&

929 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/16 00:01

>>927　ここかい？
ttp://www.e-yamagata.com/town/01-05/0235255353/
まあ、横浜の家系ラーメンを基本にして独学で開発したそうだから家を軒にしたんでしょ。
自ら煮て火なるものだと認めてるわけだ。スレ違いだし彫っとけば。

その割には家系って名乗ってるのが未練だな。

930 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/16 01:08

吉村家の人が関東学院の近くに店出しました。名前は「横横家」！

931 ： ◆0JBAIK4dAQ ：04/05/16 01:54

は？

932 ：弁護くん ◆0JBAIK4dAQ ：04/05/16 02:05

>>924
年季の入った店なので汚いのは諦めるしかないかとｗ
見かけによらずしっかりした味でしょ。
このｽﾚの情報では、店主さん違う場所で仕込んでるらしいです。
くわんくわんの味の系統が好きな方ならおすすめです。

933 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/16 04:29

>918
白楽に一件増えた。
オープンしたてらしく花輪なんかが飾ってあった。
スープ売り切れ次第閉店とあったが客は一人・・・

934 ： ◆0f0JKhoJFo ：04/05/16 05:43

どこだ？

935 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/16 05:50

西区の美味しい店を教えて下され。
雨の中食べてきまつ！

936 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/16 09:13

だから「どんたく」だって！
ちょっと前のレスも読まんのか。

937 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/16 09:20

どんたくは別に旨くないよ。たまがったラーメンのほうが全然いい。

938 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/16 11:12

>934
知り豚から東白楽方面に
少しだけ歩いたところ。

939 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/16 13:10

中島家は？

940 ：弁護くん ◆0f0JBAIK.s ：04/05/16 13:26

どんたくは不味くないけど、どう考えても無化調はウソですね。

941 ：弁護くん ◆0f0JBAIK.s ：04/05/16 13:31

>>935
これまで西区で一番お気に入りなのは意地目っ子だったんですが、
店名が変わってからは未食です。
となると次善の策でオススメなのは…吉村家…になってしまいます…。

942 ：935：04/05/16 13:34

お前には聞いていない。

943 ：弁護くん ◆0f0JBAIK.s ：04/05/16 13:38

>>926
僕が行った樹庵系の店では北かまが一番美味しかったです。
正攻法では底が知れているのでエキセントリック路線でのほうがいいと思いました。
（休業再開後は未食ですが）
ちなみに、他に樹庵系で行った店は、渡なべ、瞠、麺屋楽、北かま、です。

944 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/16 13:51

また未食かよ。

945 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/16 15:09

西横ラーメソ

946 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/16 15:34

どんたく
ある意味最強

947 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/16 15:48

>>937
TVに出てからスープの濃度をあえて落とした
あのたまがったがいいなんて…
牛骨も使わなくなって一番濃かった時期と味が違うよ

948 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/16 16:35

>>947
たまがった復活しねぇかねぇ
当時は連日通ってたんだけどなぁｗ

949 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/16 18:11

たまがったは今の方が美味くない？
昔行った時は濃すぎてバランス悪いなーって思ったんだけど。

950 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/16 18:20

人
そ
れ
ぞ
れ

951 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/16 18:47

>>949
今のは薄いわりに油多めで口の中がベタベタして好きじゃない
開店から半年ぐらいはトンコツ最高峰ぐらいに絶賛してたのに

952 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/16 19:30

横横家はまたもや直系ですね。
やや出しが出てない気がした。

953 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/16 22:13

たまがった確かに以前は濃かったよなあ。
薄くなった原因はテレ東の番組出てすぐに、今までヒマだった店に
客がどっと押し寄せて結果スープ切れになったので
店を閉めてしまったのを例のオーナーが怒ったんだそうだよ。
で確実にスープを切らさない様にする為濃度計で計測してる
客に出せる最低の数値を落としたみたい。

954 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/16 22:23

家系はマズイ

955 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/16 22:39

家系以外ではどこがウマイ？>>954

956 ：弁護くん ◆0f0JBAIK.s ：04/05/16 23:12

僕もたまがったは行くたびに味が落ちると感じていました。
最近はもう終わったと判断して行ってません。

957 ：ぼZ乗り：04/05/16 23:13

二郎。

958 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/16 23:24

次スレは何番が立てるんでしたっけ？

959 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/16 23:29

行ってないのに薀蓄だけは立派ですね