★　広島のラーメン part7　★

1 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/23 09:45

☆ちょっとした提案：
レポートされる方は、好きなラーメン屋３軒を挙げてみてはどうでしょう？
嗜好が合わないため無駄足＆反論が減ると思いまつ。

☆根拠のない批判は極力避けましょう。味は個々人の好みです

過去ログ＆テンプレは>>2-5

2 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/23 09:46

『過去ログ』
・part1■http://food.2ch.net/ramen/kako/1013/10138/1013876841.html
・part2■http://food3.2ch.net/ramen/kako/1036/10363/1036377747.html
・part3■http://food3.2ch.net/ramen/kako/1044/10446/1044659017.html
・part4■http://food3.2ch.net/ramen/kako/1052/10522/1052234389.html
・part5■http://food3.2ch.net/ramen/kako/1055/10557/1055769497.html
・part6■http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1059916320/

『まちbbsの過去ログ』
・part1■http://machibbs.net/~774nanja/1013851344.html
・part2■http://machibbs.net/~774nanja/1036073400.html
・part3■http://machibbs.net/~774nanja/1046344706.html
・part4■http://203.192.159.252/bbs/read.pl?BBS=cyugoku&KEY=1056405388&LAST=50
・part5■http://203.192.159.252/bbs/read.pl?BBS=cyugoku&KEY=1066211222&LAST=50

【尾道ラーメン関連】
http://food.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1032958854/l50
尾道ラーメン2

【検索はコチラで】
ttp://www.tjtj.net/ramen/catalogue/index.php
広島ぶちうまラーメンweb

ttp://www.tjtj.net/tsukemen/tenpo/rn_index.html
広島つけ麺館

ttp://hamanet.jp/kaishoku/listjanru.asp?txtKjanru=%83%89%81%5b%83%81%83%93
快食.com

3 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/23 10:33

>>1
乙です。
つけ麺専用スレが消えてしまったので
こちらで語ってもいいよね？

4 ：豚骨市長 ◆PZKkwByyOA ：03/11/23 11:11

（・∀・）b

5 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/23 16:49

>>1
もつラーメン

6 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/23 20:00

>>1
乙彼ぇ～。
満得、陽気、魚魚骨が好きです！

7 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/23 22:23

面館、魚魚骨、我馬が好き！！！

8 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/23 23:46

骨々亭・満得・半田屋が好き
蓬莱・魚魚骨・紺屋が嫌い
（個々人の好みです）

9 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/24 00:37

満得・骨々亭・きさくが好きです。
苦手なのはすずめ・紺屋のレギュラーメニュー・千番で、論外がつたふじです。

呉のモリスを先日初めて行ったのですが、これは大変美味しくいただきました。
モチモチとした独自の食感の麺と、旨いチャーシューが印象に残りました。
スープも繊細な塩味で、魚魚骨とは一味違う極まった感じがありました。
後は店の匂いがキツいので何とかしてほしいです。
横丁の平和園、昭和屋台も塩味をこっちの方向にしてくれると嬉しいのですが。

10 ：１：03/11/24 00:42

>>3
よいかと思います。

>>6-7
魚魚骨が未食だなぁ…

>>8
紺屋も骨々亭も好きな私。
個々人の好みはおもろいもんですね。

>>9
呉は一度行ってみないとなぁ。

11 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/24 01:07

>>9
>苦手なのはすずめ・紺屋のレギュラーメニュー・千番で、論外がつたふじです。

紺屋のﾚｷﾞｭﾗｰﾒﾆｭｰってのわかる気がする。
俺も初めて食いにいって、当然ノーマル醤油ラーメン食ったけど
普通・・・それ以上それ以下でもないって感じで、もう行かないなと思った。

こないだモウ一回行ったときネギ豚ラーメン食って見直した。
豚がいいね。角豚煮がデカくて気に入った。白髪ネギとの相性も良くて
心の格付けが大幅アップした。紺屋はネギ豚ラーメンがうまいんだね。

12 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/24 02:03

>>9
＞論外がつたふじです。

ホントだよね。
あれでも一応、尾道ナンバー２の店なんだよねｗ
他県の人には、この店だけの味で尾道ラーメンを評価してもらいたくない。
朱華園は人が多すぎて、時間が無いから仕方なしにこの店で食べたって人も結構いると思う。

13 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/24 08:47

以前広島に帰った時タクシーの運ちゃんにオススメの店を
聞いたところ、千番、陽気と答えてくれた。
９さんは苦手なようですが、千番はどんなラーメンなのかな？

14 ：9：03/11/24 11:18

千番は昔ながらの広島風醤油とんこつ味です。
スープはすずめより少し濃いのですが、僕には旨みがあまり感じられませんでした。
嫌だったのはチャーシューが脂身が多くひどく臭うこと、麺がやわやわだったこと。
それに店内の豚臭いところも×でした。
（満得はあれだけ濃いスープ、狭い店なのになぜ豚臭くないのか不思議。）
会社の同僚の間では評判が良いようなので、自分の味覚がおかしいだけなのかも。

つたふじはトラウマになりそうなくらい、何もかもしんどい味でした。
客の前で「これが決めてですよ」みたいな感じで豪快に味の素振りかけてる様とか。
春くらいに全国ラーメンベスト100の80位あたりに入った時には、自分とは
全く別の味覚を持った人類がいるんだなぁと思い、クラクラしました。
おまけに接客もアレだし。値段が安いから皆そんなに腹が立たないのかも
知れないのですが。

紺屋の夏限定冷麺は今年のベストヒットでした。たったの10日間しか供され
なかったので、最終日に１回しか食えなかったのが今思い出しても悔しいです。

15 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/24 11:35

>>14
テレビ局「全国ラーメンベストやるなら、尾道ラーメンを入れたいなぁ」
↓
朱華園に取材依頼に行く
↓
朱華園「うちは尾道ラーメンではないので」と、断る
↓
テレビ局「仕方ないなぁ、つたふじにするか」
↓
つたふじが出演
↓
食べに行く
↓
ﾏｽﾞｰ

16 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/24 11:56

>>14
千番はグルソー使っていると思う(自分にはそう感じる)ので
多分あなたの舌がつたふじがダメなら千番もダメなのは理解できます

17 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/24 12:00

きょうはきさくにいきたいです
でもおなかがしんぱいです
きのうもたべたからです

18 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/24 14:37

>>17
わたしはおしりのあながいたいです
ごきげんよう

19 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/24 16:07

>>18
激しくワロタｗ

痛いっていうより、熱くない？ｗ
あそこ、安いし美味いし、言う事ないんだけど、唯一腸が悪くなるんじゃないか
それだけが心配なんだ。

20 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/24 17:51

普通の成人が唐辛子を食べると、体に入った辛みの成分のおよそ１５％が、肛門から排出される。

21 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/24 18:35

あああああああ
面館いくぞーーーーーーーーー

今度な！
おぼえてろよ！とろけるチャ－シュー！絶品スープめ！

22 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/24 21:49

今日福山の味の蔵いってきたんだがなんだ？あのキンパのバイト
の女は。
接客最悪だぞ。もう二度といかん

23 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/24 21:55

この前、昼過ぎに立町の丁稚に行ったんだがバイトの女の子がラーメン作ってた・・・
もちろん味もいつもと違うし、おまけに豚トロ塩に梅干が入っていた

24 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/24 22:25

それにしても、舟入の「はりがえね」うまかったけど、後味が。唐辛子いれたら、一蘭に似た味になったが、
けど、後味のきれは、一蘭の方がきれているような。けど、個人の好みの問題で。
けど、「ありがね」、またいきてー

25 ：13：03/11/24 22:26

>>14
どうもありがとう。
よく分かりましたよ。
確かにタクシーの運ちゃんが好きそうな味みたいですね。。

私的には去年の紺屋の限定メニューのゆずみそしおが気に入ってました。
あのメニューの復活を望みます。

26 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/24 22:27

もとい、「はりがえね」じゃなくて、「はりがね」。
けど、いま一番はまっているのは、mongoiのあとにいく、満得かな

27 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/25 03:55

>>23
それって「山頭火」のパクリじゃないの？

28 ：名無しなんじゃ：03/11/25 10:55

丁稚には梅干入りのラーメンは昔からあった。

あの女の子も半年くらいまえから
厨房に立ってた。

それより、オレはＭＯＮＧＯＩの味噌ラーメン食って
感動した、麺がプニュプニュして美味い。
味噌味はうれしくてヘナヘナ笑顔になりますた、まあ美味い。

29 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/25 16:50

>>28
ははは。
丁稚ができる前から山頭火にあったわけだ
どーでもいい事だが

それより、MONGOIのスープには浅蜊がはいっているの？
浅蜊だけは、どうしてもだめなんだ。
怖くて食えねえ。

30 ：　　　：03/11/25 19:08

福山の「匠」が美味い。
しかし客が少ない。

31 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/25 20:05

>>29
アサリを使ったスープも確かにあるはず。
ただアサリだけが主張してないので大丈夫だと思うよ。

32 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/25 23:08

>>>29
そんなこといったらラーメンつくってる奴らはみんな最初にラーメン作ったやつのパクリになる。
梅干いれるだけでパクリといわれちゃあかなわんと思うぞ。

33 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/26 00:09

>>31
俺の場合貝類の鮮度とか全く関係なく、
食ったら数時間後に確実にげろげろぴーぴー。
だから原材料明記してくれないと非常に困る。
あと「アサリだけが主張して・・・」なんて言い方、
恥ずかしいからやめといたほうがええと思うよ。
何の影響か知らんけど。

34 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/26 00:39

>>33
げろげろピーピーにびびってラーメン食えないへたれよりは恥ずかしくないと思うけどね。

35 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/26 00:41

>>34
まあ、そういう事だ。帰れ

36 ：プリティまさ ◆zCS1o.kilU ：03/11/26 00:50

魚魚亭頻出するから行ってみたけど・・・
飲み屋のカウンターに面食らった・・・
味はたいしたことないっしょ・・・
やっぱ横須賀屋だよな・・・にんにく目いっぱいクラッシャーで
溶かし込んで・・・・至福だよ・・・
しばらく行かなかったら店員総入れ替えってかんじ・・
みな辞めたとか？事情知ってる方、情報キボンヌ

37 ：関東の人：03/11/26 03:28

広島駅のホームでラーメンくうた、電車きたから焦っていると
車内持ち込みできますよ。といわれてたまげた。
駅弁くうひとはみたことあるけどラーメン食ってる人は見たことなかったから

38 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/26 06:49

>>36
あそこは昼間だけの間借りなので仕方がない。
味は若い男性向きではないかもね。
横須賀家など家系が好きならなおさらだね。

39 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/26 07:36

>>37
ラーメンのもち込みできるの！？
長年広島住んでるけど初めて知った。。

40 ：名無しなんじゃ：03/11/26 09:49

梅干なら昔から、「一点張」に梅干ラーメンがあたぞ。

「どんどん」にはレモンらーめんがあるぞ。
冷めん家の真似して、つけ麺だしてるが未食。
食べた人、
どんなんか教えてほしい。

41 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/26 11:17

もうかなり前だけど新天地の天下一品の店員は最悪だった

42 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/26 12:05

>>36
まさ、久しぶりじゃん。

最近、サンモールの地下行ってんの？
俺は君達にあの店教えてもらって、15回くらい行ったかなあ？ｗ

43 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/26 18:30

>>41
昔出来立てのころ行ったけど
夜になるとセットメニュー無くなるのがムカツクな。

Aﾃｲｶﾗｱｹﾞﾆﾝﾆｸｲﾘがお気に入りなんだよ。
店員は・・・・覚えてないなぁ

44 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/26 20:28

恵比寿に行った。気持ちコクが無い、が、ニンニク入れればまあ、大丈夫。
しかし、仮にも激戦区であんな個性のないラーメンで大丈夫だろうか?と思う。

45 ：たばこはＥＣＨＯ ◆16ECHOYNJg ：03/11/26 20:30

>>44
誤爆ですか？？？ｗ

46 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/26 20:37

三篠の
恵比寿でしょ
そーとくの学生が喰ってるよ。
快食でもでてるよ。

47 ：たばこはＥＣＨＯ ◆16ECHOYNJg ：03/11/26 20:44

こっちが誤爆ｼﾏｽﾀ。。。

恵比寿＝激戦区で、東京をイメージしてしまった。。。

三篠・楠木・大芝近辺の激戦区でしたか・・・・逝って来ます。ﾏﾝﾄｸに

48 ：　　　：03/11/26 21:59

>>39

そういえば、新幹線のホームのうどん屋ではわざわざ「列車内の持ち込みは出来ません」と張り紙してある。
逆に言えば在来線は普通にOKなのかな？
かなり昔、芸備線でじいさんの集団が列車内にうどんを持ち込んでたのを見た記憶はあるが。

49 ：関東の人：03/11/26 22:56

店の奥にポリスチレンの白い容器がちらと見えたのであれで持ち込みなのかと
思い。
そうですか、矢張り、つーか普通、食いませんよねえ、電車内ラーメン(>_<)
また来年、夏に行ったとき確認しますかね。伴天連も見てみたいし

50 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/26 23:31

>>47
満得のレポ頼むよ、普通に。

51 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/27 00:27

熊野の玄海。

52 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/27 01:50

廿日市地御前の「ゆき」にもレモンラーメンあったよ。うまいよ。

53 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/27 03:05

＞＞＞50
１１月２６日晴れ
今日は満得にいった。
今日は快晴だった。が、お店の中はくもりのちけむりだった。
雰囲気は雨だった。

味はいいかもしれないが・・・

54 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/27 04:28

そうだね、店内が快晴なの見たことないね。。

55 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/27 19:08

今日は昼に「満得」で満得セットを食べてきた。
ラーメンを大盛りにしたけえ、かなり満腹になったよ。
ギョーザ４個と唐揚げ４個とご飯がついて８５０円は安いわー。

56 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/27 19:50

満得セット食いてえええええええええええ

57 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/27 20:14

最近紺屋に行ってないなぁ。
今でも休日は並んでるの？

58 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/27 22:48

紺屋はゆずみそしおが美味かったな～。

59 ：名無しなんじゃ：03/11/28 10:14

一瑞の隣の「陣屋」またいた。
まったりとした広島風のラーメンだあ。
リーマン用に野菜炒めとか中華丼とかもあったよ。

60 ：55：03/11/28 14:17

今日は「骨々亭」で半チャンセットを食べた。
今週は「きさく」１回、「満得」２回、「骨々亭」１回と
ラーメン食べ過ぎたけえ、来週は控えよう。
これだけラーメン食べたら、さすがに太ってきたよ。

61 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/28 14:51

>>60
別にその程度なら、食べすぎでもないでしょう。

今日は「きさく」１回、「満得」２回、「骨々亭」１回と

さすがに、これならヤバイがｗ

62 ：プリティまさ ◆zCS1o.kilU ：03/11/28 18:39

>>42
週１回はイッテル・・・一応常連のつもり・・・店員も多分
憶えてくれてると・・・心なしか他の客よりか扱いよくなって
ると思われ・・・ひそかに優越感・・・（藁）最期の晩餐は
と聞かれたら迷わず蓬莱のチャハーンを挙げるよ、マジで・・・

63 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/28 20:48

蓬莱のチャーハン食ってみたくなったよ。

64 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/28 23:28

>62
蓬莱のあの娘は渡さないぞ！

65 ：たばこはＥＣＨＯ ◆16ECHOYNJg ：03/11/28 23:30

蓬莱・・・・なんか、いつも休み。。。

満得・・・・なんか、いつも無愛想。。。

66 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/29 00:22

満得、土曜の昼営業再開したら、
ここで報告しちくり。

あと、骨骨亭の炒飯ってメニューにないけど、あるんか？
炒めてるの見たことないし。

67 ：プリティまさ ◆zCS1o.kilU ：03/11/29 01:03

>>64
心配御無用。狙ってるのはオカンの方だから（爆藁）
娘の、あの微妙なポニーテールにも、ちょっと萌えだが・・・
ポニーテールにするには髪の長さ足りなくないか・・・って
スレタイから激しく脱線スマソ・・・

>>65
エコーさん、蓬莱は人気店ゆえ、昼時行かないとすぐ店じまいなんよ。
蓬莱はウマイ・・・グルメを唸らすウマさではなく、飽きのこない
懐かしい味・・・毎日でも喰いたい・・・人生、いろんな出逢いがあ
るけど、このチャーハンに出逢えてよかったなと心底思える味だと・・・

68 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/29 08:35

>66
骨々亭のチャーハンは単品じゃなくて、昼のセット限定ですよ。

69 ：Ｇ：03/11/29 11:05

やべぇ、、、マジで満得セット食いたくなてきた。
でも、昼限定なんですよね？（´･ω･`）

70 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/29 11:30

>69
他のセットも含めて、昼限定じゃないですよ。

71 ：Ｇ：03/11/29 11:39

Σ(ﾟдﾟ) ﾏｼﾞ!?

今度逝ってみよ～（´∀｀）

ん？他のセット、、、どんなのあるの？

72 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/29 11:43

舟入はりがねのおいしいご飯だが、
目指す方向は理解できるけども
あの仕上がりで提供するなら
ガス釜で炊いたほうがいいとおもう。
せっかくラーメン美味しいんだから。

73 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/29 11:50

ご飯セット 650円
炒飯セット 700円
餃子セット 750円
から揚セット 800円
満得セット 850円
麺は大盛りでも同料金

74 ：Ｇ：03/11/29 11:54

最高にｻｿｸｽｺ!!

腹減ってきた。

75 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/29 12:17

でも最近土曜日昼はやってないんじゃないかな。
もう行ったのかな。遅かったか・・・

76 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/29 13:21

きさくにいってきた。
いまいちおいしくなかった気が・・・。
前に”できが日によってちがう。”ってかいてあったのが、
納得できた。

ご飯がやおやおで激まずい。
あと、割り箸、変なにおいがする。

77 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/29 14:50

味に納得できないのはわかるが、
食べる側のできも日によって違うよね。

ただ、ご飯やおやおは論外だね。
どうして、やおやおに炊きあがったものを
特に気にすることもなく商品として提供するのだろうか。
その姿勢がわからん。
今日はご飯なしって言ってくれた方がよっぽどうれしい。

78 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/29 18:33

>>76
細かいことをいちいち気にすんなハゲ

79 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/29 20:56

細かいことか？？

80 ：＠名無しさん：03/11/29 21:47

先週、１日で、池袋の大勝軒、汐留ラーメン、山頭火の塩ラーメン、ついでに餃子スタジアムで大阪、宇都宮、静岡、滋賀の餃子を食べました。どれも美味しかったです。
でも、江波の陽気に勝るものはありませんでした。

81 ：たばこはＥＣＨＯ ◆16ECHOYNJg ：03/11/29 22:07

>>80
ありがとうございます。広島のラーメンを選んでいただいてｗ

大勝軒、たまに食べたくなります。

82 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/29 22:11

>>80
さんせい！！
１０年以上通ってるのは陽気だけ。

83 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/30 00:09

そういや、東京駅の八重洲地下街にさ、
広島に本店があるっていう激辛つけ麺家があるんだだけどさ、
これがちっとも美味くないんだよ、ホント
なんとも中途半端というかさ
同じ激辛系でも、中本とは大違いだよなー
でさ、あの店、広島じゃどういう扱いなんだ？

もしもあんな程度の店が評価高いってんだったらさ
広島なんてクソ田舎に美味い店はねえ、って事だな。

84 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/30 00:17

↑
とどっかのクソ田舎者が申しておりますｗ

85 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/30 00:22

>>84
広島がクソ田舎者が頑張ってます（w

86 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/30 00:29

>83
あそこは美味くないけえ、美味しいつけ麺が
食べたいなら広島までおいでよ！

87 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/30 00:32

俺広島人だけど、辛いつけ麺って、すごく恥ずかしい。
広島で流行っているなんてことははない。
広島代表でもないわけだから、
できれば「広島」を掲げてほしくない。

88 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/30 00:37

つーか憑けﾒﾝってｳﾏｲけど、どの店も値段ﾎﾞﾘすぎじゃね？
麺と憑けダレとキャベツくらいじゃん。。。。

それで７００円とかって・・・。理由知ってる人いる？
ﾏｼﾞ理由知りたくて禿そうです。

89 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/30 01:29

つけ麺はマズイって……。
まぁ、そこは人それぞれだと思うけど、俺もあの値段はボリ過ぎだと思う。

90 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/30 01:44

新華園（と冷めん家）はあの量の多さと野菜を手仕事でやってるんで
まぁ許せるんですけど。
人気便乗の他店のボリについては同意。

91 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/30 01:55

>>88
うるせーはげ

92 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/30 02:01

江波の陽気、初めて行ったけど
作ってる人の娘らしいメガネの人が、
店内で割れたコップを片付けたほうきやちりとりを触った後に
手を洗わずにすぐ麺をほぐしていたのには萎え
お金を触った後にチャーシューを…以下略
その場でつっこめずここでしか言えないのが小心者です
逝ってきます

93 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/30 02:25

>>92
ひっこめぼけ

94 ：たばこはＥＣＨＯ ◆16ECHOYNJg ：03/11/30 09:01

ＴＳＳで、ある意味、ラーメン特集。age

95 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/30 11:58

おまいら今日はどこに行きますか？

96 ：たばこはＥＣＨＯ ◆16ECHOYNJg ：03/11/30 12:10

横須賀屋いってきた。

いつもより、うまく感じたｗ

97 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/30 15:50

＞＞９３
平気？

98 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/30 16:07

構うんじゃない

99 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/30 21:42

横丁のMONGOIに行った。
味噌ラーメンがあった。ぶたねぶかを食べようとしたがこっちを食べた。
感想はMONGOIって一言なら｢バランス｣と言う言葉を選ぶんだけど、
なんか指が泳いでるっていうか、試行錯誤というか、苦戦してる感じだった。
美味しいけど、迷いの伝わるラーメン。

100 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/30 21:58

>>99
味噌はどんな味だったの？
具体的には何が物足りなかったのか教えてよ。

101 ：＠名無しさん：03/11/30 22:03

はー！それが陽気の隠し味だったのか。
清潔でまずいラーメンより、不潔でも死なんにゃぁ美味いラーメンがええのぉ

102 ：99：03/11/30 22:23

>>100
ベクトルが定まってない

103 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/01 01:09

支那そばや、紺屋は星５つにふさわしい！！

と思う？

104 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/01 01:17

>>103
漏れはどちらにも逝ったことないから知らんが、
サイトの管理人がそう判断したんだから
それでいいんじゃないの？
個人の意見を言ってるだけで
意思の疎通を強要しているわけじゃないんだから。

105 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/01 09:50

>>103
ふさわしいと思います。
１に無化調２に無化調３４も無化調５も無化調
ラーメンに限らず無化調と店内に掲げれば星２つは必ずもらえます。
あとは、商品単価を高めに設定すること、
～産という素材についての説明書きが必ず必要です。
ただし、調子に乗りすぎると某店のように逆効果となります。

106 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/01 12:38

前スレで紹介された鉄砲町の「陣」へ逝って来ますた。
俺的には「陽気」を超えたはﾁｮﾄ誉め杉と思われ・・・・

>>103
漏れは他人の評価は参考程度にしているだけだから気にならない。

107 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/01 12:51

>>103
どちらも苦手･･･。美味いとおもえなかったよ。味が上品過ぎて大衆食の魅力が消えてるような。
自分は、くっどい豚骨がお似合いだなぁと。んで、マイ五つ星は骨骨亭。

どうでもいいがおまいら、脂っこいものを口にするときは
にがり水を飲みながらだと油を分解してくれるらしいぞ?こんどから、外食にはにがり持参をオススメだ（ｗ

108 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/01 19:45

>>104-107
貴重な意見をどうも！
私的にはもちろんサイト個人の意見なので、それが自分の意見と
違うからどうだという気はさらさらないのですが。

ただ私は二店とも決して嫌いではないのですが、あんまりこだわりの
店ばかり高い評価にすると薀蓄ばかりの店ばかり増えないか心配です。
影響力やっぱり高いですからね。

109 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/01 21:03

わしは陽気・満得・八丁がええのぉ

110 ：　　　：03/12/01 21:39

「豚」に行ってきた。万人に好かれる広島風ラーメンって感じ。まあまあ美味い。
でも消費税は内税にして欲しいなあ。
快食でどういう評価だったか知りたくてサイト覗いて見たけど、消えていた。
前は確か掲載していたと思うんだけど。圏外に落ちたのかな？

香龍にも行ってきた。確かにこってりしてるけど、チェーン店の割には味がしっかりしていた。
でもあれは絶対毎日食べたくないな。趣味として食すラーメンではない。

111 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/01 23:09

面館いった～！！！
ばりうまかった！
やっぱわしの中じゃあ１番じゃあ！！！
ウマ－

112 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/01 23:35

このスレ内だけで星の評価をつけたいものだね。。

113 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/01 23:37

>>112
有名店専用引きこもり荒らしが居るので無理です。
通常の3倍の速度で荒らされます。

114 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/02 00:38

>>110
豚はシャオ氏の評価では「化調きつい」そうで、最初から無星だったよ。
その後TSSの番組で無化調だったことがわかると「酵母エキス使ってます
なんてオチじゃないでしょうな。」という強烈なコメントが載っていたが。
本が発売されたときにその記事も落ちたね。
俺的には塩気が強いカドのある味で正直もう一つかな。
でも味噌汁のように優しい味の多い広島風ラーメンでは充分個性的だし
店の入りやすさ、セットのお得さ加減も評価できると思うよ。

115 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/02 00:50

>>114
俺に食わせれば絶対に分かる。
なんせ眠くなる。｢それじゃ入れる意味ないだろ!!｣レベルのものじゃなきゃまず外さない。

実際、｢ん｣と思うラーメン屋はある。実名は挙げないが。
豚は行った事が無い。

でも実際美味しくないラーメン屋って必ず｢塩辛い｣よね。なんでなんだろう?
｢コクがあるのに塩辛い｣で損をしているラーメン屋も結構多いんだけど。

116 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/02 09:29

>>115
コクって何ですか？

117 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/02 10:53

>>116
は馬鹿。

http://dic.yahoo.co.jp/bin/docsearch?p=snj10916948&check=c&word=%a5%b3%a5%af

118 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/02 11:05

新しくカレー板ができて、早速広島スレが立ってる。

広島のええカレー屋について語りんさい
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/curry/1070330247/l50

119 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/02 22:32

シャオはタバコパクパクで、あいつの舌あてにならないらしいよ。
無科調はまったくのうそ。だまって、燻製食いながら、ビールのんで、タバコ
吸ってろ、て感じ。

120 ：あんけ～と：03/12/02 22:33

新しいアンケートスタート！！！　１２月３１日まで受け付けます。
真面目なご意見待ってます。
（第１３回）「あなたにとっての１２月メインイベントは？」
http://multianq3.uic.to/mesganq.cgi?room=yasuhito
↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑
貴方のＰＣのお気に入りに登録してみない？

121 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/02 22:37

120>
うるせー
いまは、シャオのタバコパクパクの議論をじゃ。
イベントは、勝手にやれこら

122 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/02 23:04

>>119,121
実際文章を読んでると、ん？って思う記載があるね。
そのときの体調による評価のブレが大きいのかなぁって気がする。

123 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/02 23:08

今は満得を活気づけようのイベントじゃ！
勝手に議論しとけ！

124 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/03 00:27

>>122
実際疑問なんだが｢ラーメン屋の薀蓄｣も｢快食の解説｣も同じようなもんじゃないのか?
なんでわざわざ読んどいて文句をつけるのか理解できない。
俺は自分の舌しか信じないのだが、お前らはなんか言葉が無いと不安なのか?
それともいつかの引きこもりのように本当はラーメン屋に行ってないから分からないのか?

マジで疑問なんでマジレスもとむ。

125 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/03 03:04

>>124
っつうか、疑問持つほどのことじゃねえよ。ほとけ

126 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/03 08:14

恵比寿へ逝った。確かにおいしい広島風ラーメンだと思った。
けど、あの個性派激戦区では少々インパクトに欠けるか？

127 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/03 09:44

>>124
マジレスするぞ。
まずオレはラーメンが好きだからいろいろな店に行きたいし、自分が食べた味の
感想を他の人に聞いてもらったり他の人の意見も聞きたいと思う。
快食の情報を鵜呑みにするのではなく、自分なりに噛み砕いて解釈し、
それを自分のラーメン屋めぐりの参考にするのもひとつの楽しみ方だ。

っていうかもともと快食などのサイトはそういう使い方をするための
ものじゃないのか？
お前が自分の舌しか信じないのは勝手だが、他人の意見を聞く柔軟性を
持たないと正しい評価ができなくなると思うよ。
人の味覚なんて結構いいかげんなものだし・・

それにだったらお前はここに何しに来てるわけ？
マジで疑問なんでマジレスもとむ。

128 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/03 10:00

>>127
なんで自分がわざわざ正しい評価をして食べる必要があるの?
美味いものは美味いじゃダメなの?
というか、>>127は正しい評価をくだす目的で食事するの?

自分は新しい店が出来ているかどうかしか必要ない。
あとは、営業時間ぐらいかな。
みんなの書き込みも見ないわけじゃないけど、自分は別に他人の意見に文句はつけない。

129 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/03 10:12

>>127
漏れも概ね>>128に同意です。
ここに来る理由は知らない店をﾊｹ-ﾝするため。
ｸﾞﾙﾒ本なんて買わないから、いい参考になってますよ。

もちろん、あなたが自分の評価（感想）を他人に聞いて欲しい気持ちは良く解ります。
ただ、正しい評価ってのはないんじゃないかな？
美味しければそれでヨシ!!ってことでいいかと思われ

130 ：127：03/12/03 10:16

>>128
表現は難しいけど、正しい、正しくないで区切るってことを
言ってるんじゃないよ。
例えばオレが初めて紺屋に行ったときなんの感動もなく、もう
行くことはないだろうなと思った。
でも快食や知人がうまい！って言ってたから何度か通ううちに
気に入って常連になってしまった。

その日の体調や出来不出来によって本当は美味しいかもしれないのに、
それに気づかないで終わってしまうのは悲しいなということです。

131 ：128：03/12/03 11:28

>>130
ありがとう
体調を考えて何度かいくようにはしているよ。
でも一期一会の時もあるから、まあ、それはそれで。

132 ：127：03/12/03 15:25

>>129
だいたい前に書いたとおりです。
「正しい」という表現に拘らないでね。
基本的にはオレも美味しければヨシ！と思ってます。

ちなみに満得も美味しいのでヨシ！です。

133 ：　　　：03/12/03 19:27

大体ラーメン食べて「美味い・不味い」のみで済む奴はこのスレに来ないだろう。
何らかのこだわりがあるから、こういう所で駄弁る訳で。
まあマターリ情報交換しようや。

134 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/03 20:03

ある種の変態ですね。
嗜好を一方的に押しつけて自分は満足相手は迷惑。

135 ：たばこはＥＣＨＯ ◆16ECHOYNJg ：03/12/03 20:46

>>133
私は旨い、不味いだけ。
もちろん、自分の主観のみ！

136 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/03 22:26

読解力のないヒキコモリが多いですねｗ
嗜好を誰が押し付けてるのかなぁ～

137 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/03 22:37

もういいじゃないか。
うざいぞ

138 ：横須賀家商売下手では：03/12/03 23:49

横須賀家で中華そばを注文する人やラーメンの細麺にしてしまう方へ

絶対間違ってますよ

家系は太麺で絶対食べないと

店員さんも原則太麺にすれば良さが伝わりもっと流行るのにね

細麺にあのスープは絶対あいませんよ

油多め　味濃いめ　海苔増し　太麺とチャーシュー御飯で完璧かな

139 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/04 07:03

まあ横須賀家では太麺にするけどね、、
広島だと九州系の細麺を連想する人が多い。

140 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/04 12:32

横丁の平和園逝ってｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!!
今日は塩辛くなくて(ﾟдﾟ)ｳﾏｰだた。
満足、満足

141 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/04 13:50

基本的な事だが、濃いスープには太麺。これ万国共通。
博多の麺が細いのは、ただ手間かける時間がなかっただけで
うまいまずいとは別問題。
豚骨には細麺と決めつけていたｱﾌｫの時代は遠い昔の話です

142 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/04 22:50

やっぱ、味億っしょ

143 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/04 23:15

味億いいね。
もっと話題になってもいいよね。

144 ：プリティまさ ◆zCS1o.kilU ：03/12/04 23:57

<<138
禿同！！いやぁ、誰か言ってくれないかなと・・・
横須賀屋最強！！俺、細麺一回しか喰ってない。
最初で最後。もう家系は量だけ。あと煮卵トピング！
おれもこのスレで蓬莱チャハーンと出逢えたし・・・
生涯の伴侶を得た気分だよ！！このスレにマジ感謝
してるよ！！ところで面館ってどこにあんの？

145 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/05 00:22

>>144
パチンコ屋の近く

146 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/05 01:15

＞１４４
蓬莱のチャーハンの量はオタマ２杯分で、
残ったチャーハンは横に戻してるけど、あれも食いたいよねー。

147 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/05 02:05

横須賀屋の中華そば自体が謎だよな。ただマズイだけだし。
出す意味あるんかいな？店の評判落すだけじゃん。

>>138
もう１つ加えてくれ。値段がﾁﾄいたい・・・。せめて５５０円だろ。
本店？横浜の店いったら一杯５４０円くらいだったぞ。チェーン店納金ｱｹﾞなのか？

148 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/05 20:47

>>147
横浜に本店はないぞ。
埼玉の石川家の暖簾分けでしょ。

149 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/05 20:52

以前八丁にいた金髪の人は本来どこの店にいるの?

150 ：たばこはＥＣＨＯ ◆16ECHOYNJg ：03/12/05 22:07

横須賀屋ファンの私も一言・・・ｗ

急に食べたくなるラーメンですね。
太麺最高。細麺は、スープに絡まない気がする。だから、いつも太麺。

固め、油多めをオーダーします。出てきたら、コショーとにんにく１個を投下。
にんにくが好きだから、おいしいんです。私にとって。

でも、途中で飽きるよね。あの味ｗ　大盛り頼んでいるからかもしれないけど。
値段は、もう、１００円安くなって欲しいのが本心。

151 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/05 22:58

じゃあ、細麺はどんなスープに合うの？

152 ：たばこはＥＣＨＯ ◆16ECHOYNJg ：03/12/05 23:06

>>151
マジレスすると、細麺は口に合わないんです。
だから、博多ラーメン系は、まったく食べないし、語れない。。。

↓細麺意見をどうぞ

153 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/05 23:06

>>151
美味いスープ

154 ：杉田家が最強だけど：03/12/06 00:52

横浜に本店はないぞ。
埼玉の石川家の暖簾分けでしょ。
///本家の吉村家のことをいっていると思われます

本当に太麺の酒井製麺の麺はうまい
そしてあのスープに合うんですよ

そろそろほうれんそうトッピング復活しないかなあ

横須賀家で細麺の存在消してください

六角家は福岡出店時最初細麺でやり失敗しました
今は福岡でも太麺でがんばってるんですから
横須賀家太麺で勝負しましょうよ

155 ：名無し：03/12/06 03:43

横須賀家スタッフの入れ替わりの激しさは、モー娘も真っ青！！

156 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/06 07:23

支那そばやは細麺？

157 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/06 10:54

>>156
細杉。そうめんかと・・・。

158 ：プリティまさ ◆zCS1o.kilU ：03/12/06 14:57

>>155
久々にいったら、まさに総入れ替え・・・
開店時から行ってるけど特に女の子の定着率悪い。
そういや人なつっこいヤンキーっぽい兄ちゃん
やめたのかな？古株はデブ店長のみか・・・

159 ：名無し：03/12/06 16:54

>>158
しかし、一変にスタッフ総入れ替えって、何かあったのかなあ？
普通、円満退社なら、新人がある程度慣れるまで、やるよね。

やっぱり、いつも外で座ってたあの副店長に、みんなの怒りが爆発したんじゃないか？。
あの副店長って20歳くらいだろう？
愛想の良かった茶髪の兄ちゃんや真面目な坊主頭のオッチャンはやりにくかったと思うなあ。

160 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/06 17:55

「愛想の良かった茶髪の兄ちゃん」って本通り西端のライオン亭（閉店）の
店長してた人だよね。そいつは残念だ。

161 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/06 18:56

>>160
ライオン亭って、銀●ＬＩＯＮのこと？
漏れの知ってる（元）店長は別に茶髪じゃないし、
それほどワカゾーでもなかったが…
いずれにしても、いきなり閉店されて悲しい｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡

…失礼、ここはﾗｰﾒﾝスレでしたね。

162 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/06 20:11

＞１６１

らいおん亭はつけめん屋のことでしょ。

163 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/06 21:47

陳麻軒の坦々麺
うまそうで１度食べてみたかった。
が、
まずい・・・そのくせ７００円
スープは豚骨即席ラーメンについているスープの元でつくったような味。
ねちょついて後味悪くムカツク。
二度目はないな。

164 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/06 23:45

直次郎つぶれて、つけ麺屋になってたね。
あそこの店長、客を客とも思わん態度だったからな～
つぶれて当然。

165 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/06 23:58

>>163
不味くはないが、甘いな。

166 ：プリティまさ ◆zCS1o.kilU ：03/12/07 00:12

>>164
言えてる！集中してるときに注文すると、あからさまに
「今、それどころじゃないんだゴルァ！！」的リアクション（激藁）
今時こんな職人キャラが存在するのかと思い、注文のタイミング
を客側が気を遣いながら推し量るという駆け引きが新鮮だった・・・
かと思えばカレーとラーメンを同時に注文した際、ラーメン出す
タイミングを気遣ってくれたりと、平成最後の真の職人と思ってたが。
売り上げ不振で閉店ではないと思うよ。むしろ、ある程度金貯まったから
次のステップに移行したんだと思う！味はシンプルながらソウルフル
でウマかったよ！ツブれたのではなくて畳んだというのが事実。

167 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/07 01:00

直次郎、みんな結構行ったことあるんだね。
１回だけでも行ってみたかったな。

話は違うが他県の知り合いに広島つけ麺はどこがうまいんだ？
と聞かれるのですが、どこを薦めたらよいかな？

168 ：プリティまさ ◆zCS1o.kilU ：03/12/07 02:29

>>167
無難に十日市「冷めん屋」。パチ屋の隣り。開店時間要確認！！

169 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/07 08:00

>>166
＞売り上げ不振で閉店ではないと思うよ。むしろ、ある程度金貯まったから
＞次のステップに移行したんだと思う！

それホンマか？
あそこは普通に潰れたんじゃないの？ｗ
お客さんも全然入ってなかったし。
結局一度も行かなかったから味の事は言わないけど、近場にあれだけレベルが高い店が
犇めき合ってる激戦区で、そんな無愛想な態度とってたんじゃ流行る店も流行らないだろう。
しかも、あの店、席数もめっちゃ少なそうだし、忙しいって言ってもしれてるだろう？
そんな店に「今、それどころじゃないんだゴルァ！！」的リアクションとられてんじゃ
ソコソコ美味くても、あまり良い印象は持たないよ。

170 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/07 11:16

>>169
なんで、一度も行ってないのに店主の態度や潰れて当然ってのが分かるの?

171 ：プリティまさ ◆zCS1o.kilU ：03/12/07 20:46

>>169
店内はすごく小奇麗で清潔感あったよ・・・厨房器具もピカピカ
だったし。昼時は満席だったし。あとビールのなんとかマスター
でもあったらしい。証明書みたいなのがはってあったし。

172 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/07 21:28

>>171

そうだったのか・・・

家も近いし、仕事や遊びで殆ど毎日あの辺りを車で通るんだけど、店内がある程度覗ける店って
大体流行ってるかどうかの判断はつくわな。
俺はいつも「直次郎」の前を通ってて、この店大丈夫なのかなあ？って本当に思ってたし
舟入の「なべ」なんかも、たまたま俺が通る時間帯に客が入ってなかっただけかもしれないが
気の毒なくらい閑散としてたもんな。そしたら案の定、八丁掘に移転決定だよ。
そういう意味では、個人的に好きなあの店もちょっとヤバいような気がするんだよな。

173 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/08 00:47

なべ移転しちゃうんだ。
どうせなら横丁のどれか(MONGOI以外)と交代してほしいなぁ。

そういえば神戸にもラ博みたいなのが出来てて、そこに広島風ラーメン代表
として、「若貴」が出店してるんだってさ。

174 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/08 01:32

若貴って本通でプラカード持って宣伝してる店？

175 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/08 03:41

八丁堀なら栄転じゃないの？人通りや地価とか考えて

176 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/08 22:27

若貴と県病院近くのと名前間違えてしまう。なんだったっけな。

177 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/08 22:39

若貴ってお好み焼き屋じゃなかったけ？

178 ：プリティまさ ◆zCS1o.kilU ：03/12/08 22:45

「直次郎」焦がしネギがウマーだったな・・・味は
無化調？ゆえ味の輪郭がボケてる感じは否めなかったが
丁寧にスープをつくってて品の良い味に仕上がってた。
カレーをメニューのラインナップに加えていたのもおもし
ろかったし、カレーもやはり品のいい味（藁）うーん、
なにかハマるための決定的要素が欠けてたとも思える。
今もあれば、週１ぺースで通うと思う。

179 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/08 23:21

で、そのオヤジは今どこで何をしてるのでしょうか？

180 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/08 23:37

>175
そでつ。東京駅のばくだん屋といい、あれ？と思うような店が進出してくれる
ので、広島人には鼻高々って感じですね。
ランドマークビルのお好み焼屋のラーメンでつ。

直次郎はなんか酸味と渋みが強くて敬遠。骨々亭、のとに行っちゃうかなぁ。
カレーは良かったけどそれだけ頼んだら怒られそうだし。惜しい店をなくし
ました。

181 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/09 00:04

きさくの普通と大盛りとダブルって1：1.5：2なの?

182 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/09 02:14

>>168
あれのどこがうまいのよ
値段も高いし、俺はとてもじゃないが薦められん

まあ広島つけ麺なぞ薦める気になれんってのが正直なところだが

183 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/09 11:22

>>182
同意
まあ、それでも広島風つけ麺が食べたいとかいうんなら
三篠の廣辛寮とかは、辛さのたれが置いてあるから、
激辛味噌(4杯ぐらいが限界)を我慢大会的に入れて楽しむならありかもね。
食べ物に対して申し訳は無いが。

184 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/09 14:48

＞１８２、１８３
自分の場合、つけ麺はサラダ感覚で食べているよ。
普通のサラダよりもつけダレでキャベツを食べる方が
たくさん食べれるんよ。

ハズレの店も多いけど、美味しい店もあると思うけどなー。

185 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/09 17:59

お初です。
話の途中でしょうが、申し訳ございません。

過去ログ・パート５から見ました。
ここでは、「広島ラーメン（広島市周辺のラーメン）」の何を語るところでしょうか。
お行儀悪くなければ、井戸端会議風に、言いたい放題でよろしいのでしょうか。
たまに、広島に行くと何軒か食べ歩く程度の県北人でありますが、すこし発言させてもらいます。

なんで、東京風のさっぱり系しょうゆラーメンが無い（皆無とは言えないだろうが）のでしょうか？

なんで、近年、九州トンコツラーメンのお店が増え始めたのでしょうか？いままで、あまり無かったから？

行列の出来るラーメン屋って、あるの？あるのなら、どこ？また、20代30代より上の世代の人たちも列をなしているのでしょうか？

「広島つけ麺（冷麺）」業界の現在の動向は？たぶん、昨年あたりが、ブレイクして且つピークではないかと推測しているの、出店より、閉店という淘汰現象が起きているのではないですか？
「新華園」と「冷めん家」以外、麺が違うのはなぜ？個人の好みは、あの麺なのですが。

舟入のあたりにラーメン屋が集まり始めているとのことですが、なにか理由でも？単に、店舗賃料が安いから？車で行っても、路駐しやすいから？

“みなさんがお好きではないところ”のＨＰ評価を読んでみましたら、広島のラーメンの麺の量が、東京圏よりも何割か少ないとか。そんなところ、気にしたことがなかったので、「エっ？」なんですが、それって、本当ですか？

広島の「ラーメン・中華そば」１杯のお値頃感覚はいくらでしょうか？

常時、「広島ラーメン」を食されている方々のご意見を拝聴いたしたいものです。

186 ：たばこはＥＣＨＯ ◆16ECHOYNJg ：03/12/09 18:05

>>185
>東京風のさっぱり系しょうゆラーメン
佐野実系なら、さっぱりしょうゆだと・・・

> 行列の出来るラーメン屋って、あるの？
あります！ランチ時限定とかなら。営業時間中ず～～っと混んでいるのは
私は知りませんが。世代は中年までが多いですね。

> 広島の「ラーメン・中華そば」１杯のお値頃感覚はいくらでしょうか？
並で、５５０円が限界です。私の感覚では。

どうせ、みんな違う意見なのだから、他の人どうぞ↓

187 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/09 20:19

>>185
というか、それに対する回答を、どのように自分のために活かすつもりなのかが分からない

188 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/09 20:24

>>185
何でもアリでいいと思いますよ。
個人的にはもっと単純に今日はどこに行ってどうだった、という意見を
みなさんに書いてもらいたいけど。。

最近は紺屋や支那そばやなどあっさりしょうゆ味の名店も増えてますよ。
つけ麺はあなたの方がくわしそうなのでいろいろと教えてください。

189 ：小池はＥIＣＨＯ ◇16ECHOYNJg ：03/12/09 20:28

>>185九州ラーメン最強、増えて当然

190 ：たばこはＥＣＨＯ ◆16ECHOYNJg ：03/12/09 20:32

むつみ屋のラーメンが食べたい。。。。

えぇ、食べたいだけです。
酒飲んで、歩いて食べにいける店はそこだけですよ。
でも、高いし・・・・ｗ　ハァ

191 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/09 21:08

そういや、裁判所の前にラーメン屋できてたよ。
今日はいけなかったので誰か行ってたら報告もとむ。関係者大歓迎

192 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/09 21:52

こってりでオススメの店を教えて。

193 ：プリティまさ ◆zCS1o.kilU ：03/12/09 21:56

>>192
「幻のラーメン亭」
この店出てこないな・・・このスレに・・・廿日市

194 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/09 22:22

>185
醤油ラーメンは広島人の舌にあわないからじゃない？
関西なんか山頭火など関西人好みに味を変えてるとのこと。

実際おれもトンコツラーメン好きだしこってり派だね。

まあここでいくつもの質問するより自分で調べろよ。または分けて聞くとか。

195 ：プリティまさ ◆zCS1o.kilU ：03/12/09 23:10

このご時世、どこに住んでようが喰えないモンないじゃん？
もみじ饅頭だって全国で買えるし・・・あっ、でも塩ラーメン
は例外・・・いかんせん淡白すぎて・・・サッポロ一番の袋メン
もマズーなんだよな・・・唯一・・・あとはトンコツ、醤油、煮干
なんでもござれだよ！煮干は「海と大地」だな・・・俺、あそこの
カレーにはまってるんだ・・・カレーラーメン食ったこと無い人、
一度、喰って美穂！あと幻のラーメン亭の感想もレスキボンヌ！

196 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/09 23:27

海と大地もいいんだけど、ついつい魚魚骨に逝っちゃうんだよな～

197 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/10 00:02

まさ久しぶりじゃん
海と大地にカレーラーメンあったか？

198 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/10 00:21

185質問者です。
ご返答、ありがとうございます。

わたしの性分でして、「なんで○○？」と思うのは。
なんで、冷麺のお店は増えたが、汁無し担々麺のお店は増えないのかとか、すぐ、疑問に思う質なのです。
やはり、そうなるには、それなりの理由があるでしょうから、それを知りたいと思ってしまう訳なのです。とにかく、性分なのです。

さっぱりしたしょうゆラーメンを出すお店も出店し始めたというわけなんですね。

九州トンコツラーメンが好きだろうという予測、もしくは、確固たる調査結果から、お店が増え始めたのでしょうかね。わたしもとても好きです。一番好きなトンコツラーメンは、東京・多摩市の「ラーメンショップ西海」です。

過去に、土・日曜日にラーメン屋を訪れたことがなくて、また、ちょうどうまい具合に、混み合う時間帯にぶつからずにラーメン屋に行けたもので、行列風景を見たことがありませんでした。
ただ、尾道で、休日の昼、「朱華園」の長蛇の列を見た憶えはあります。店外だけで、ざっと、５０人くらいは並んでいました。

標準のラーメン１杯、550円、こうあってもらいたいですね。所詮、ラーメンはラーメン。高級志向は不似合いだと思います。安くてうまいがモットーであってもらいたいです。

冷麺について、あの辛目のタレがいいと思うのではなく、あの硬い麺が好きなのです。たぶん、特別注文の麺でしょうね。だから、チャーシュー、キャベツなどの具は、無くていいと思っています。麺とタレだけで満足です。
年に１、２度しか食べる機会がないですが、食事とは思わず、嗜好品として食べています。

おととい初めて見て、ざっと過去ログを読んだだけで、長々と発言いたしましたが、返答がもらえてありがたかったです。
いつも来られるわけではないですが、また、皆さんの発言を見させてもらいます。

199 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/10 09:27

>181
正解だとおもう。

200 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/10 13:21

全国の食べ歩きをしてるようですね。
広島のラーメン屋の感想も聞かせてね。>198

201 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/10 17:13

東京在住の広島人です。
町田の名店「雷文」に逝ってきました。
うまかったけど、チョットしょっぱかったです。

広島にはあまりないような味で紺屋、支那そばやとも違う味。
強いて言えば魚魚骨がｽｺｰｼ似てるとこがあるようなないような・・
私的には広島しょうゆ豚骨のほうが好きです。

202 ：プリティまさ ◆zCS1o.kilU ：03/12/10 18:21

>>197
限定１０杯だから早めに行かないと喰えない。ホント品のいい
カレー風味。俺、カレーしか喰わないよ。食いにいったはいいが
プリティまさに１０杯目喰われてたってことのないよう、開店と
同時に即注文汁！

203 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/10 18:44

>>202
あと何杯残ってるっていうのは、どこで判断するんだ？
店の人間にいちいち聞くのか？
店内のどこかに表示してあるのか？

それと、サンモールの地下で見かけた顔が、空と大地にもいたら
それはマサだと思っていいのか？ｗ

204 ：たばこはＥＣＨＯ ◆16ECHOYNJg ：03/12/10 22:09

いわゆる、「空と大地」ｗは、
限定と称して、限定ではない！と言いたいなぁ・・・・

だって、おにぎりもあるし、限定カレーもいつも、ある。

限定に弱いってとこを、突いているだけだと思いますよ。

205 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/10 22:13

広島県ってくくりで・・・・・・。今日仙八来来軒行ってきたよ！
昔と味が変わってしまった(ーー;)とお嘆きの皆様いらっしゃいますが、
さほどかわりは感じませんでしたよ。　あのスープは何味なんでしょうね？
とんこつ醤油味噌全て合わさった感じで濃くてウマー★

206 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/10 23:13

カレーラーメンは戎食を見るかぎり土日の夜とかいてあるが、普通にあるの？
普通のラーメンよりうまいのか・・・
なんか本末転倒感が否めない。

207 ：プリティまさ ◆zCS1o.kilU ：03/12/11 00:06

>>203
ホワイトボードに黄色のマグネットで明示。
プリティまさは、意外と逝け面だよ。グラサン愛用。
喰う時は、テーブルに置いてるが・・・
肩幅のあるタッキーというのが近いかな・・・
ってか是非カレーラーメン喰ってホスィなぁ・・・
これが絶妙なんだ・・・

208 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/11 00:26

>>205
仙八来来軒年末に行きたいけど、いつまでやってますかね？

209 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/11 01:00

やばい、プリティまさに会いたくなってきた　妙に。

210 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/11 09:09

広島で油そばが食えるトコ教えてください。

211 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/11 15:11

>210
http://cnt01.megaegg.com/mg/gourmet/detail.php?id=e0825035166

212 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/11 20:27

そろそろ各店舗の年末年始の営業情報をおながいします。

213 ：たばこはＥＣＨＯ ◆16ECHOYNJg ：03/12/11 20:39

お願いします。。。

広島にいないけどｗ

214 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/11 22:59

満得は年末いつまでやるのか知ってる人教えて！

215 ：２０５：03/12/11 23:18

　２０８さん食べた時に目の前にカレンダーあったんですが、記憶が
曖昧なんですよねぇ★基本的に月曜日が休みなんですが、１２月は少し
変則的でしたね。大晦日周辺は営業日でしたよ。１日もね２・３も営業だった
と思うが・・・。　℡で聞いてみるのがいいでしょうね★

216 ：208：03/12/11 23:31

>>215
ありがとです。
大晦日やってるとはウレシイなぁ～。
一応電話確認してみますが、ラーメン屋は電話嫌いなイメージがあったもので。

217 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/11 23:55

>214
嫁がたいぎくなったら休み

218 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/12 02:52

11月26日午後９時過ぎ、「ラーメン道八丁」に初めて行きました。
あそこって、いつも、90年代初頭のアイドルポップスを流しているの？
食っている最中、ずっと、その系統の曲が流れていた。
誰かの趣味？それとも、たまたま？
味とともに、すごい気になった。

219 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/12 11:15

>>218
普通に有線じゃねーの？

220 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/12 17:41

＞219
そういうことじゃなくて、アイドルポップスばかり流すなんて、どういう趣味・趣向だろうと思った訳だ。
だとしたら、ずいぶん、変わっているなって思った。

221 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/12 20:24

>>218
それより味はどうだったの？

222 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/12 23:30

そういえば、以前上海総本店の事件があったが
あれはやっぱりネタだったんだろうか・・・

223 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/13 00:11

>>222
当たり前じゃん

224 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/13 00:48

今日五日市の我馬に逝って来た
前に逝ったときよりも少しサッパリしてたな。

225 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/13 11:34

昨晩３週間振りに満得。いつものようにチャーシュー大で満得セットを
いただきました。年末年始の営業についての貼紙はまだありませんでした。

226 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/13 16:46

>>224
おっ、オレも行ったよ。
本店もそうだけど最近味が安定してきたような気がするな～。

227 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/13 21:01

>>225
満得食いたい！！
広島には盆と正月にしか帰れないので、いまだに
食べたことがない・・
代わりに親に行ってもらったら、うまいけどもうちょっと楽しそうに
やってほしいって言ってた。

228 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/13 23:44

>>227
満得の嫁に惚れてるだろ?

229 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/13 23:49

てか本気でみんなそう思ってるんだなと改めて感じる。
満得ファンの人でもそう思うくらいだからねえ。

別に大きな声とか求めてないからせめて出入りする時の笑顔は欲しい。

230 ：プリティまさ ◆zCS1o.kilU ：03/12/14 00:42

陽気の店名が笑えるのは俺だけ？陰気でいいだろ（藁）

231 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/14 00:57

>230
それはね、店主（一族）の信仰している宗教で使われている
「陽気暮らし」から取られたありがたいお言葉なのよ。
ちなみに横川のほうを指してるの？

>229
満得宇宙一（なんて狭い宇宙だ！）な僕もそう思わないこともないけど
アレだ、横浜マリノスの久保のインタビューを楽しむような余裕がもっと
客の方にあってもいいんじゃないかと。

232 ：たばこはＥＣＨＯ ◆16ECHOYNJg ：03/12/14 00:58

>>230
下らない事言ってないで、早く寝ろよ。ﾜﾛﾀ

233 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/14 01:02

>>229
笑顔見せられてみろ。惚れるぞ。

234 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/14 01:02

広島に行った時に、すずめラーメン食べたんだけど美味しかったよ。次はつけ麺を食べたい。市内でだったらどこがうまいでつか？

235 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/14 01:58

>>230
漏れ消防の頃、普通に「妖気」で脳内変換してたんで
名前のイメージの割に印象良かったよ。

236 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/14 04:37

じゃあ次は
「きさく」の店主が、きさくかどうかの議論をしよう。

237 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/14 08:45

>>234
つけ麺はちょっと前に（このスレの）出てますよ。
ただどこがイイ！っていうまとまった意見はないようですが・・
個人的には各店そんなに違いはなく、違うといってもお好み焼き屋の
違いくらいにしか私は感じないのですが・・
こんなこと言ってると味音痴ｹﾃｰｲ！かもねｗ

238 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：03/12/14 10:34

>237 ありが㌧。読んでみまつね。しかし、広島駅のお好み焼はまずかった。そばが生焼けで。ちょっと街からはずれたとこのんは美味しかった。

239 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/14 17:18

お好み焼きは街中でくったら万にひとつくらいしかあたりないよ。

ラーメンくっときゃあええんじゃ。うまいけえ。

240 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/14 21:15

>236
きさくではないとおもわれ。（笑）でもおいしいから許す！

241 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/14 22:51

坂町に「ラーメン国技館」が出来るとのこと。
ttp://www.chugoku-np.co.jp/News/Tn03121335.html

242 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/14 23:53

市内に最近出来たラーメン村（七福神？だったか）に行ってきた。

ﾅﾒた名前の大統領って店で食ってきた。
味と見た目は天下一品っぽいな。ネギ入れ放題が気に入った。
味は結構ｳﾏかった。他に入ってる店でｵｽｽﾒある？

243 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/15 04:40

>>241
>「らーめん国技館」は、ラーメン店八―十店を一堂に集める
これって８店～１０店ってこと？
だったら完璧に名前負けだなｗ

244 ：Ｇ：03/12/15 10:45

>>242
前スレにも散々出てきたけど、MONGOIｳﾏｰ

245 ：海原雄山：03/12/15 15:37

>242
個人的には大分ラーメンは美味しいと思ったよ。
ただ、無化調のせいか味にムラがあるけどね。

246 ：プリティまさ ◆zCS1o.kilU ：03/12/15 18:38

>>242
七福神はまだ４店位しか制覇してない・・・大統領は仕事で福山に
行ったとき喰った・・・ネーミングはウケた・・・ネギとかショウガ
入れ放題で、鬼のように載せて喰った・・・味は金龍系ではないの？

247 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/15 21:15

廿日市の「幻」は確かに美味いが、昔の方が美味かった。
それと、ストレートに酒の香りがしねえか？

248 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/15 21:38

なんか、広島ラーメン店も落ちついてきましたね。
七福人ができる前くらいが盛り上がりのピークだったのかなあ。
最近勢いがすう～っとなくなったというか、話題が無いね。
今後は撤退が相次ぐんだろうな。
これから数年はうどん店やら安いランチや定食の店が増えるだろうから
とてもうれしいぞ。

249 ：福山市：03/12/15 21:48

広島県福山市にある尾道ラーメン本店て言う店がまあまあだけど、
店主の息子らしき男が、いらっしゃいも何も無い、金払って食って、何かむかつきます。
一度行って見て

250 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/15 23:55

落ちついてきたのはみんな自分の好きなところが各自きまって常連になってるんじゃないの？
まあまずいとこは潰れてウマイとこだけ残るかもね。

251 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/16 00:03

>>249
店主の息子に惚れているだろ？

252 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/16 01:37

>>250
まずいうまいの基準はおたくの基準ですよね。

253 ：名無しなんじゃ：03/12/16 11:39

「なしか」は「青柳」の時いった。
ゼラチンがトロントロンして美味かった。

鷹の巣でゴルフの帰り
佐伯町の「乙丸」へいった。
３０号線のジュンテンドーの近所か。
「しまい」の妹さんだそうだ。
広島醤油豚骨だがスープが白いよ（なんでだろう）。
その他しまいと同じ、うまーかった。
あんな所に美味いそば屋が潜んでいたとは。

254 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/16 20:13

>>253
広島中央G.Cのカルビラーメンもなかなかだよ！

255 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/16 20:42

乙丸は知らなかったなぁ・・
貴重な情報どうもです。
広島にしまい系の店は何件あるんでしょうね。

256 ：たばこはＥＣＨＯ ◆16ECHOYNJg ：03/12/16 20:55

そうそう。しまいで思い出した。。。

舟入にしまいあったでしょ？昔ですが。。。
フレスタ（舟入幸町）の電車通りを挟んで、東側のです。

新しい店が出来てました。
もし、だれか行かれることがあったら、ﾚﾎﾟよろしくです。

横レスｽﾏｿ

257 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/16 21:56

満得行ってきました。（今年の食い納め）
ちょこっと嬉しいニュースと残念なニュースがありました。
１月から
・土曜日の営業を第１・３だけ再開。（嬉しい）
・昼時間禁煙→終日禁煙。（嬉しい）
・内税から外税に。おねぇさんに尋ねたところ、現在の値段が
　税抜価格に相当し、5%付けるみたい。（要するに5%値上げ）
　今までが少し安かったくらいなので、これくらいは、とも
　思うのですが。しかし、世間の流れは例の100円ショップの
　問題のように内税表示一本化に動き出しているわけで、ち
　ょっと違和感。

>256
その「なべ」も２月に八丁堀のシルクプラザホテル近くに移転
するわけですが（既出）。現在の場所での営業は今月一杯なので
未食の方は是非。あの独特の甘みはちょっと他では得がたいもの
がありますね。

258 ：たばこはＥＣＨＯ ◆16ECHOYNJg ：03/12/16 22:01

>>257
ｶﾞｲｼｭﾂでしたか・・・・ｽﾏｿ
早めに逝って来ます。

余談ですが、また、ＦＭでカップラーメン企画があるようです。
意見のある方は、こちらで・・・・
http://www.fmra-men.jp/

259 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/16 22:13

乙丸ですが、イノシシの骨でだしをとっている、とのことですよ。
僕も大好きです。

260 ：プリティまさ ◆zCS1o.kilU ：03/12/16 23:01

>>259
興味津々ッス。お手数ですがアクセスマップうpボンヌ。
クルマで行きます。猪骨かぁ・・・喰ってみたい・・・

261 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/16 23:29

>>257
俺はあのシノワで漉した感じのざらっと感が
いまいちなんだよね。
好みの問題でしょうけど。

262 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/17 00:58

>>252
そのうまい、まずい基準はみんなが作るもんですよね？
だからその中からみんなの中でうまい店だけいってまずい店はいかずに潰れる。
ていうかここまで説明させないとわかんないのか？日本語の読解力勉強しろよ。
まさか俺一人じゃあ広島のラーメン屋はやらせたり潰したりできないよｗ

263 ：名無しなんじゃ：03/12/17 09:42

「乙丸」は場所柄からイノシシを連想するが、
間違いです。
おばあさんに「うちは豚骨です」と
確認とりますた。

イノシシは湯来のラーメン屋だったと思う（名前は忘れた）。

＞２５６
「しまい」は大町西にビルを建てて、
前のようにやっておられます。

264 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/17 11:48

>>262
ラーメン店ではうまいとかまずいとかは、
あんまり関係無いと思います。
立地とサービスと原価計算が大事では？
君は他人の読解力云々言うよりも、
まず現実を見るべきでしょう。

265 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/17 14:24

>>263
この前NHKだったと思うが、岡山あたりでイノシシらーめんを
ウリにしてる店を紹介してた気が・・
それとは違うよね。

266 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/17 18:51

>>264
立地とサービスと原価計算のためにこのスレに書き込む馬鹿

267 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/17 20:06

>>264
>>264
ﾊﾞｶｰ

268 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/17 21:39

>>264のほうが知的にみえるんだが（ｗ

269 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/17 21:39

ラｦﾀに受けても一般受けしない店ってあるよね。
そういう店って1日何杯売ったら利益が出るのか
わかって商売やってるんですかね。

270 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/17 23:13

随分前に毛利元就も食べた！？とかｱﾌｫな紹介されてたとこも、ｼｼ使ってなかったっけ

>>269
わかったようなこと言うおまいに萌え

271 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/17 23:32

>264
読解力より現実をみて人生に失敗する例

272 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/18 05:54

いのししでだしをとるみせ、「ラーメンを味わいつくす」佐々木晶著　によると
湯来の「へんくつ」というみせだそうです。
今後行ってみよ。

273 ：名無しなんじゃ：03/12/18 09:04

＞２７２
そこです。
ありがとう。「へんくつ」です。
田方の「へんこつ」、そこの弟子の楠木の「へんこつ」、
「げんこつ屋」もあり。
「げんこつ」が「海と大地。」に変換した気持ちも分かる。

274 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/18 15:35

だれかふじ☆もとｵｰﾙｸﾘｱした？

275 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/18 21:23

>>249
>>251

これ面白い。

276 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/18 23:16

>>272
場所は湯来のどこですか？

277 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/19 01:00

へんくつは、砂谷郵便局の近くです。

278 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/19 01:17

>>274
zennkuriしたよ( ゜Д゜)y─┛~~

279 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/19 01:27

正規の食肉流通ルートがない猪って大丈夫なんですか？

280 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/19 01:38

>>279
自己責任という言葉を知らないでネットを繋ぐのはやめろ

281 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/19 02:31

正規のルートだと大丈夫とか思ってる279は大丈夫なんですか？

282 ：名無しなんじゃ：03/12/19 09:33

＞２７７
やったー！！
芸南へ行く途中だね。
わかた、行ってみる。

283 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/19 13:03

>>279
生肉じゃないから肝炎なんかにはならんだろ
猪骨猪肉スープがうまいかまずいかはしらんけど。

284 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/19 20:16

やはりチャーシューも猪肉なのだろうか？

285 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/20 15:32

満得は年内いつまでやるのか知ってる方教えてください！

286 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/20 16:36

広島市内の山イノシシいっぱいいるよ！
この前犬の散歩中にイノシシの家族が目の前を横切ったときは
ビックリした・・

287 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/20 18:09

紺屋のみそラーメンってどうよ？

288 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/20 19:36

東広島のクーニャンがおいしいと聞いたのですが、
どうなんでしょ？
行った方います？

289 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/20 21:51

>>288
快食で星３つでなかなかの評価。。
あなたが行ってレポートしてください。

290 ：プリティまさ ◆zCS1o.kilU ：03/12/20 22:21

>>286
ウリ坊可愛いよな・・・結構、農作物荒らすみたいだから、もっと
たくさん獲れるはずなんだが、そんなにクセのある味か？

291 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/21 00:42

この前猪の焼肉食ったがクセはないよ。でも濃い。ラーメンのだしにはいいかもね。

それはそうと以前も書いたのだが、
裁判所の前で税務署の前で合同庁舎の近く、ちからの隣に出来たラーメン屋。
ROMは行っただろうが、書く奴は案の定誰もレポートしないので行ってきたよ。
名前は「風竜火」自販機がある。ラーメンは豚骨と醤油と味噌。
どれにしようかと思ったが、このスレは豚骨好きが多そうなんでそれにした。
ちなみに自分は苦手、そう思って読んでくれ。
味は、結構濃い。濃いのだが、うまみが少し平坦な気がする。
何かが混じっているがわからない。角のある味がしたので、
化学調味料かと思ったが、舌に残らないので違うと思う。誰か調べてくれ。
冷めてから飲んだらゴマの味だけは分かった。麺は細めん。
かなり濃い目で豚骨が苦手な自分は泣きそうになりながら食ったが
汁も残さず飲んだので好きな人間は良いんじゃないかなと思う。
新規オープンの店は大概ヘルプがいなくなると味が落ちるので早めに行ってみてくれ。

292 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/21 00:50

ちなみに夜の12時に行ったので濃いのかもしれない。
昼の12時に行ったら公務員にあわせてあっさり目かも、分からないけど。

293 ：プリティまさ ◆zCS1o.kilU ：03/12/21 01:50

>>292
公務員にあわせて・・・
微妙にほくそえんだyo!

294 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/21 09:30

>>291
レポ乙です。
ここに限らず新規オープンの店はどこでも最初はスープが
濃いですよね。
最初だけは材料を何割増しかにしてると思われ。

オレは豚骨好きにつき近いうちに行ってみたいです。

295 ：たばこはＥＣＨＯ ◆16ECHOYNJg ：03/12/21 09:53

>>291
ﾚﾎﾟ乙です。

さぁ、今日はどこに行こうか・・・

296 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/21 10:50

>>295
みそラーメンの美味しいとこのレポよろしく！

297 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/21 17:52

快食で広島みそラーメン戦争勃発か？なんて
スレがあるので見てみたら？

298 ：たばこはＥＣＨＯ ◆16ECHOYNJg ：03/12/21 18:05

>>296
尾道の「北海」←つぶれましたｗ

今日は、長束の「ばり馬」に行ってまいりました。
普通においしかった。
大盛りにすべきではないですね。
麺に対しての、スープの量が少なく感じました。

299 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/21 19:16

>>298
そりゃ潰れるだろう。

全国的にも知名度抜群で、いつ行っても大行列の尾道ラーメンの至宝
「朱華園」の目の前の店だもん。

田舎の暴走族が山口組に喧嘩売るようなもんだよ。

300 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/21 19:57

>>299
ﾊﾞｶｰ

301 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/21 21:25

>>298
「北海」つぶれちゃったの！？
ガイドブックにはしぶとく載ってたのにねぇ。
後はなんの店になってるんだろうか？

302 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/21 22:00

今週、東京に行く機会があったので、
「すみれ」「井出商店」「桂花」「蒙古タンメン中本」に
行ってきました。
正直、どこも期待ハズレでした。

303 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/21 23:18

>>278
ｳﾜｰすごい。俺も目指そうかな全クリ。

このあいだ「ばり馬」はじめて行ってきたよ。
俺はあっさり目が好きなんで、ちょっと苦手なタイプでした。
ラーメンとしてはうまいと思うけど、毎日食うには濃くてつらいか
という感じ。
セットで頼んだ餃子と梅しそご飯は、餃子は薄皮でうまかったけど
梅しそは俺的にイマイチでした。梅が甘めなのにしその風味が足りなくて
どうも味がバラバラ。醤油でも垂らしてみたらよかったかな。

304 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/22 00:24

>>302
東京に行って、わざわざ「札幌」「和歌山」「熊本」「四川」を
食べてくるのもどうかと思うが、まあ遠い場所に超お気に入りが
出来てしまうよりはいいかもね。

305 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/22 22:41

>>304
ていうかもともと東京は全国の寄せ集めでしょ。

306 ：302：03/12/23 19:27

「武蔵」は１時間以上待つくらい並んでいたから断念しました。
何ヶ所も移動する程時間に余裕がなかったから、「ラー博」に行った
というのもありますね。
「蒙古タンメン中本」はこのスレで絶賛していた人がいたので
期待してたのですが、残念ながらそれほど美味しいって訳じゃ
ありませんでした。

広島のラーメン屋のレベルって全国的にみても高い方だと思いました。

307 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/23 21:05

>>306
「中本」は武蔵の近くの新宿店に行ったんだね。
まさかインドラーメン（だっけ？）じゃないよね。
でも武蔵、青葉、中村屋あたりは押さえて欲しかった・・・

308 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/24 08:56

お～い、満得いつまでやってんだよ？

309 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/24 10:13

>>308
何度も聞いてるみたいやけど
あんな謎のベールに包まれてる店のことなんか、俺たちには分かんねーよ。

一応、ＴＥＬ調べてやったから自分で聞いてみろ？

満得　082-296-0523（快食ＨＰより）

310 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/24 13:57

>>305
ラーメンの事を言ってるなら、全然違うよ。

311 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/24 16:19

志和のクーニャン行ってきました。
まず食券を買うのですが、細麺と太麺の２種類あります。値段は一緒。
そこで細麺を買うはずが間違って太麺を、、、、、
店は清潔で店員さんの接客も良かったです。
んで、肝心の味ですが、コテコテ＆醤油辛いのが好きな自分にはちょっとスープが薄いか、、、という感じでした。
コクがないっていう感じか？
麺はどう表現したらイイかわからないけど、自分の嫌いなタイプの麺ですた。
トッピングには玉子スライス２枚、チャーシュー３枚にメンマでした。

>>289さんが教えてくれた快食とは違う評価になりました。
でも、薄味好きの人にはいいかもね。

312 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/24 16:43

>>311
乙ですた。
快食にもあるけど、細麺と太麺が選べる場合は自分は
太麺を選びます。
スープが薄いってことは九州トンコツ系のスープだったのかな？
きっと我馬の白うまと赤うまの好みの違いみたいなものか・・
と勝手に想像してみる。
私は白好きなので機会があったら行ってみます。

313 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/25 00:02

>>309
電話しても全然出ないのですが・・・
店内に張り紙でもしてあるのかな？

314 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/25 03:44

福山市南松永町の『たに』って店が大好きです。私の家はとなり街の尾道なんだけど、そこでもやってける味だな～と思っていたら、最近まさしく激戦地域に支店を出されました。ぜひ生き残って欲しいです。ただし、ﾁｬｰｼｭｰの厚みが芸術的に薄すぎる気が…。

315 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/26 01:25

http://news4.2ch.net/test/read.cgi/news/1072363637/

316 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/26 02:15

ニュー速なんかに出入りしてるとは、、、、、

317 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/26 03:57

祭り板のコテハンたたきといい、なにかと多忙ですな Echo氏は・・。

今年はとんこつ嫌いで敬遠していた我馬いって感動したのが一番の収穫。
最後にお気に入りの店にいこかな。快食にすら載っていないんだけどね・・。

318 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/26 10:51

>>313
何日に行きたいのか知らんけど、そういう時はとりあえず行ってみることが大事。
開いてたら普通に感激するだろうし、開いてなくても郊外の田舎のラーメン屋じゃ
ないんだから、それからすぐにどこにでも行けるだろう？
それにあの近くは美味いラーメン屋多いし。

「迷わず行けよ！行けば分かるさ」　ＢＹ　アントニオ猪木

猪木も言ってるよ！！

319 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/26 12:10

>308
満得の年末年始の休業日は
１２月２７日～１月４日までだよ。
今日食べに行ったら壁に貼ってあったよ。
と、いうことは今年の食べ納めになったね。

320 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/26 12:44

ヌー速に出入り＆スレ立てかよ（; ･∀･）
おまけにコテハンで。
よっぽどＨＮ売りたいんだろうな。

ところで我馬って西条に出来るの？
なんか噂になってるんだけど。

321 ：名無しなんじゃ：03/12/26 13:05

久しぶりに
来頼亭いったが、うまかった。

３時ごろだったが、近所の
あんちゃんやおねえちゃん、おばちゃん、おっちゃん達
が次々入って来る。

地元に溶け込んでいたね。
活気に溢れていたぞ。

322 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/26 16:00

>>321
スープ、粉っぽくなかった？

323 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/26 18:04

>>320
とある情報筋によると、プールバール沿いに出来るみたいYO！

324 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/26 18:07

>>317
是非とも教えて下さいませm(_ _"m)

325 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/26 18:21

広島県は呉市は「來來軒」だったかな?
ラーメン自体も美味しかったが、何より点心といわれる小料理がイイんだよね。
特に「小龍包」という要するに見た目が小さい中華まんに似ていて
一口食べると中からジューシーなスープが口の中に流れ出るという点心のひとつが
最高なのよね!!

326 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/26 18:22

327 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/26 18:23

>>325-326
二重レスしてすまっただ。すまね、逝ってくるだ。

328 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/26 18:28

年が明けたら帰って来い！

329 ：たばこはＥＣＨＯ ◆16ECHOYNJg ：03/12/26 22:42

満得、月曜日に行ったときには、年末年始の営業日は貼ってなかった。

いつ、貼ったのだろうか！？

情報ｻﾝｸｽｺ

330 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/27 00:37

満得情報ありがとうです。
年末しか広島帰れないからとりあえずいくことができないんです。
今年も食えません。
オレのなかでは伝説となりつつあります。

331 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/27 08:37

今日のラーメンランキング番組で広島の店って何処か
入ってるんかな？
ランキングはアテにしてないけど、あの番組はつい観てしまうわー。

332 ：名無しなんじゃ：03/12/27 09:14

＞＞３２２
粉？というより、とろみがあるようでつた。
麺もハリガネではないが、
このとろみには、すこしねばいこの麺があうのでは。

井出商店の麺も柔らかさが、あの醤油味にあってるような。
どちらにせよ、個人の好みか。

「粉落とし」なんつう注文も出来るらしいね。

333 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/27 15:36

>>331
朱華園が地味に入ってると思われ。
去年はつたふじがランクＩＮしてたんだっけ？

334 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/27 17:05

>>331 >>333
何時から何処であるん？

335 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/27 17:46

予科練ラーマンじゃ

336 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/27 18:35

実況板落ちたのか？ｗ

337 ：３３１：03/12/27 18:40

＞３３３
ベトコンがランキングしてたけど、結局行ったことなかったよ。
唐揚げは美味そうだったなー。

338 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/27 19:14

>>337
旨そうだったね。
倉敷の茶屋町ってとこだったっけ？
今度探しに行ってみよう。

339 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/27 19:21

またまた、岡山「やまと」だそうです。
デミグラスソースのカツ丼とラーメンはちょっとな、、ｗ

340 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/27 19:31

陽気ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━(∀ﾟ )━(ﾟ　 )━( 　 )━( 　ﾟ)━( ﾟ∀)━(ﾟ∀ﾟ)━!!

341 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/27 19:36

陽気、ばあちゃんいなかったね

342 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/27 19:38

陽気今日やってる？

343 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/27 19:48

陽気、好意的なコメントだったね。
暗に本当は不味いと言ってるようなコメントもあったなかで、
「スープは絶品。大都会にあればもっとランキングが上がるはず」とは。

344 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/27 20:04

>>343
だね、なんか嬉しかった

あのおっさんがにこにこしてるのが妙に新鮮だった

345 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/27 20:49

結局、陽気だけみたいね。
尾道ラーメンでなかったね。残念。

346 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/27 22:26

陽気は何位だったの？

347 ：３３１：03/12/27 23:01

＞３４６
７７位中の４６位だったよ。

348 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/28 07:28

>>347
ありがとう。
でもおじさんが出てたってことは横川のことかな？
今日たぶん行ってきます！

349 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/28 07:55

公式サイトに書いてある住所は江波。
http://www.ntv.co.jp/ramen/rank032681.html

350 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/28 10:41

うん。江波の方だったよ。何故かおばあちゃんは登場せず。
最初にカメラが入ったのはお昼ころで、赤ちゃん抱いたおじさんが「ウチは４時半
からなんですが・・・」
色もの扱いかよ、と心配したが、ちゃんと味にも言及していた。

351 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/28 11:22

これは全国的に認知されてるラーメンマニア、評論家が議論して選んだベスト102＋α
http://www.torasan.com/gurunai/gurunai.html

「すずめ」「朱華園」「陽気」等、広島尾道を代表する銘柄級が選ばれてるのは納得だが
「満得」がランクインしてるのは、このランキングが知名度や客の数だけで選ばれてるのではない
ということを物語ってる。

352 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/29 08:51

江波陽気、３０日までやってるみたい。
ただしばらくすごく混むかもね。

353 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/29 12:54

河原町の新華園に行ってきました。
年末年始の休業日は３０日～１月５日までだそうです。
他の店の情報も求む！

354 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/29 16:36

西条の八音にいってきた。

355 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/29 16:46

ちからの中華そば結構いけるじゃないか。
俺が食っている間、次から次へと注文入ってた。

356 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/29 16:54

>>354
どっちの？
どうでしたか？
レポおながいします。

357 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/29 20:31

今日は八戒に行こうと思ったら定休日だったので、
近くの「恵比寿」に行ってきました。
オーソドックスな広島ラーメンって感じでなかなかでしたよ。
ラーメン５５０円で昼はさらにのりごはん付きでした。
麺もスープも丁寧な感じはしました。

358 ：内容量　774ｍｌ：03/12/29 23:11

正月関係なくやってるラーメン屋の情報キボンヌ

359 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/30 00:14

>>358
博多屋

360 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/30 11:31

>>358
MONGOIは去年はやってたから大丈夫かな。
横川の味億、天下一品、我馬あたりはやってた気が・・
八戒は今日やってるかな？

361 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/30 11:53

>>356
店内、まずまずの盛況ぶり。
食券を買い、１０分ほど待つ。
一軒家を改装したらしく民家に
土足であがるイメージ。
スープは豚骨醤油、麺は細ちじれの卵麺。
ほんのり甘味のあるスープはなかなか美味。
卵麺は細すぎてボリュームに欠ける感あり。
もう少し太いのが私的には好み。
いろいろメニューがあるがもう少しまとめてもらった方が
わかりやすい。
定食のごはんは、大、中、小、と注文時に選べる。便利。
まだ、開店して間がないがもっとうまくなると思う。
これからが楽しみ。

362 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/30 13:32

街中で美味い店無いの？

363 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/30 13:34

朱華園は尾道ラーメンです。
とんこつ醤油の広島ラーメンとは根本的に違います。

364 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/30 14:22

>>358
七福人は、施設としては年中無休らしい。
個々の店毎には休むかもしれんが。
これが繁盛店とそうでない店の境界線の予感・・・

365 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/30 17:02

>364
七福神のＭＯＮＧＯＩには残って欲しいな。
山本までは遠いけえねー。
希望としては他の店を入れ替えて、地方のラーメン屋を
入れて欲しいわー。
できれば平和園を代えて欲しい。

366 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/30 18:30

七福神はまだ逝った事ありません。

何所がお勧めですか？

367 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/30 23:46

岡山から七福神へ遠征しようと密かに計画してるのですが
何処ら辺にあるのでしょうか？
出来れば地図のリンク貼っつけて下さい。
お願いします。

368 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/31 00:00

>>367
http://www.ocn.ne.jp/cgi-bin/map/map.cgi?DL_MAP=E132.27.53.2N34.23.8.6&DL_SZ=500%2C500&DL_ZM=12&x=242&y=270

このあたり

369 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/31 02:38

>>366
塩ラーメンなら『MONGOI』、
とんこつなら『なしか』。
とにかくこってりした物がいいなら
『ばりうま』か『大統領』の方が合うかも。

370 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/31 02:45

我馬は明日の１５時までは営業してるようです。
正月は２日からは通常営業。
八戒は４日から営業、
山小屋は明日、正月も営業っぽかったです。

371 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/31 10:04

>>369
なるほど。。。

今度行って見ます。どうも。。。

372 ：■■■■■■■安室奈美恵「style｣絶賛発売中 ◆950sm8WTNA ：03/12/31 15:10

（　’ ⊇’）

373 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/01 09:44

あけましておめでとう！
今年の初ラーメンは何処で食べようかな？

374 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/01 10:42

>>373
まづ雀いきんさい

375 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/01 16:46

ばりうまも営業してたよ！

376 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/02 01:09

　　　／⌒ヽ
　　/　´_ゝ`）すいません、またちょっと貼っときますよ・・・
　　|　　　/
　　| /|　|
　 //　| |
　Ｕ　 .Ｕ

-------------------------------ここから-----------------------------
【今年、自分的にヒットしたお店＆メニュー】
【多分もう行かないお店＆メニュー】
【結局、一番行ったお店＆おすすめ品】
【そのお店の人に一言(長文可)】
【よかった事、残念な事】
【2004年、ラーメンへの想い】
-------------------------------ここまで-----------------------------
## 本気、ネタ、誤解、錯覚、拡大解釈、体調不良‥すべてご自由に
## 非難、中傷　　　　　　　　　　　‥後ろに手が回らない範囲で
## 適宜、省略or追加可
##
## (c) ◆WE.Gehinvc＠ｈｔtp://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/
## このテンプレを使用した事に起因するあらゆる損害について
## 当方では一切責任を負いかねます。あらかじめご了承下さい。

233 名前： ◆WE.Gehinvc [sage] 投稿日：03/12/31 05:21
うわ、アドレスリンクしてもーた‥すまん＿|￣|○

テンプレをコピーして
各自、適当に改行を用いて書き込んで下さい

377 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/02 16:06

流川の風風ラーメン、年末でも営業してたので
行ってきた。
油そばがあったので食べたけど悪くなかった。
それよりマンガがたくさんあるのがいいね。

378 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/03 11:45

十日市のほうにあるちんちくりんって知ってる？

年末休業かと思ってたら、つぶれてたよ。

379 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/04 02:16

俺は考えて見ると今年の初ラーメンは我馬だった。
バイトで味が薄かったような？ちなみに中町店。

380 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/04 15:33

検索しても当たらなかったんじゃけどカポネっていうラーメン屋しっとる？
デオデオの横にカメラのサエダがあるじゃろ？あれのすぐ横のこまーい店なんじゃけど…。
確か二階がトントン亭ってトンカツ屋だったかな？
とにかくカポネでラーメン食ったらマジうまいけん食ってみてや
食券制で最初に金払うんじゃけどそこのオバチャンがテリー伊藤みたいにギョロっとした目なんよ・・・ｗ
お勧めは半チャーセットで７５０円

381 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/04 18:05

>380
しってるー。そこおいしいんか。しらんかったわ。
今度いってみよ。

382 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/04 22:27

>>380
職場が近いけぇ昼にはよく行くよ。
あの値段にしてはかなりマシな方だろ。
漏れのおすすめは、ねぎラーメン＋煮タマゴ（オプション）。
最初あのオバチャンがちょっと怖かったけど、慣れるとどういうこともない（ｗ

383 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/05 04:26

カポネは昔よく行ってたが、
当時は小さいゴキブリが
テーブル上にウロチョロしてた。
その度に、置いてあるテーブル拭きで圧殺してますた。(w
今の若い店主(?)になってからは
清潔になったのかな？

384 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/05 12:29

>>380
たまに行くよ。それなりに美味いよね。
カポネのおばちゃんは、パセドウ氏病なのであまり奇異の目で見てやらんといてな。

385 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/05 19:04

私のラーメン食べ初めは”上海総本店”でした。　やっぱりイイ！

386 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/05 19:15

満得初めしてきますた！

ｺﾞﾊﾝｾｯﾄﾏﾝｾｰ!!

387 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/05 19:17

何かよく分かりませんが、ここに曙置いておきますね

　　　　　　　　　 __,,,,,,
　　　　　　　　 ,.-'''"-─ `ー,--─'''''''''''i-､,,
　　　　　　,.-,/　　　　　　 /::::::::::::::::::::::!,,　　＼
　　　　　（　 ,'　　　　　 i:::::::::::::::::::::;ﾉ　ヽ-､,,/''ー'''"7
　　　　　　`''|　　　　　 |:::::::::::::::::::::}　　　　　｀`ー''"
　　　　　　　 !　　　　　　　'､:::::::::::::::::::i
　　　　　　　 '､　`-=''''フ'ー''ヽ、::::::::::/ヽ､-─-､,,-'''ヽ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　＼＿／　　　　ヽ--く　　 _,,,..--┴-､ヽ

388 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/05 20:54

誰か兎っていうラーメン屋行ったことある人いませんか？
結構行列してたんだけど・・・

389 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/05 21:23

五日市のまひる屋にいった。
はじめてだけど、美味しかった。ぜひいくべし。
場所は・・・・隣が赤ちゃん本舗で、以前、博多ラーメンだったところです。
特に、塩ラーメン（海ラーメンとメニューには書いてあった）はこくがあり
美味しかったです。

390 ：たばこはＥＣＨＯ ◆16ECHOYNJg ：04/01/05 21:27

>>388
兎ですか？？？
沼田のナフコの近くですか？？？
違ったら、ナビをお願いします。

391 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/05 21:36

>>390
そうです！
あの場所にしては入れ替わり立ち替わり人が出入りしてる
ように見えたので気になって・・・
結構うまいんでしょうか？

392 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/05 22:51

ところで九一麺のﾚﾎﾟまだ？

393 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/05 23:21

>>368
遅くなりましたが、ありがとうございます。
下の大きな道路は平和大通り？ですよね。
行ったらまた報告します。

394 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/06 00:17

我馬ファミレスみたいに名前書いて待ちだから10人以上並んでて並んでる間に
アンダーカバーに行って買い物できますた。赤潮みたいなのはにんにくっぽい味
したけど濃い方の赤いのは何の味だろう？
サラダっぽいチャーシュー丼うまかった。
もっとこってりの店無い？

395 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/06 00:55

>390
高陽の兎なら行ったことある。まぁまぁ。
おいしかったけど、中毒にはならないかんじかな？

396 ：仙八：04/01/06 01:40

　高陽の兎私も行きましたが普通でした★可も無く不可もなくって感じ！
普通のラーメンを食べましたが、もう一ランク濃いメニューがあったなぁ
それはまだ食べてない★祇園なんで高陽行く前に市内でラーメン食べてしま
うな(ーー;)

397 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/06 02:24

今日８時前に満得行ったら超満員で入れなかったんで、しばらくぶらついてから
８時半にもう一度行ったら「スープ品切れのため本日終了」の貼り紙が。
禁断症状が...。明日こそ！

398 ：たばこはＥＣＨＯ ◆16ECHOYNJg ：04/01/06 14:23

>>397
満員っすか！！
まだ、見たことがない。ボックス席に二人とかで食べてるから、
入れなかったのか。本当に満員だったのか・・・

私は明日、行く予定です。

399 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/06 18:43

|?∧
|ﾟДﾟ) >>400間近だ…。ｽﾞｻﾞｰするなら今のうち…
|⊂
|

400 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/06 18:44

今だ!>>400ｹﾞｯﾄｫｫｫｫｫｫ！！
￣￣￣￣￣∨￣￣￣　　　　　　　(´´
　　　　 ∧∧　　　）　　　　　　(´⌒(´
　　⊂（ﾟДﾟ⊂⌒｀つ≡≡≡(´⌒;;;≡≡≡
　　　　　　￣￣　 (´⌒(´⌒;;
　　　　　　ｽﾞｻﾞｰｰｰｰｰｯ
　``)
　``)⌒`)　　　　　　（　　　∧∧
≡≡≡;;;⌒`)≡≡≡と´⌒⊃ﾟДﾟ)⊃
　　　　　　;;⌒`)⌒`)　￣￣
　　　　　　　　　　ｽﾞｻﾞｰｰｰｰｰｯ

401 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/06 20:00

>>394
もっとこってりならすぐ近くに八戒があるじゃないか！
近くの山小屋は逝ったことないけどどうなの？

402 ：裏参道並木通り ◆/DAi7vzpHc ：04/01/06 21:48

>>397
なんて店？
気になるな～

403 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/06 22:37

>>402
も一回よ～く読んで味噌ｗ

しかし、最近街Ｂのコテハン連中がここまで来だしたのね。
昔は約１名だけだったのに。
おまけにあんまし好きじゃない香具師が多いし。。。

404 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/06 23:26

>>403
まあ、そう言うなよ。
裏並さんは数少ない優良コテハンだから。俺が保障する。

でも、満得が超満って年明け早々良い情報だね。
まあ冷静に考えれば、常時行列が出来てもおかしくないレベルの店だからね。
広島のラーメンヲタはもっとこの店を大切にした方が良い。
これだけ完成度高くて個性的な店はあまり無いよ。

405 ：397：04/01/07 00:04

昨日のリベンジで満得。相変わらず凶暴な旨さでした。
それから他の人の感想にはなかったことですが、店の内装が微妙に変わって
いて、少し戸惑いましたよ。

406 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/07 00:24

がばに行ったが、比較すると満得って異常に美味いんだなと思う。
1度しか行ったことがないが

407 ：393：04/01/07 01:13

満得ってそんなにおいしいんですか？
七福神行くついでに寄ってみたい。
場所とお勧め教えて下さい。
よろしくお願いします。

ちなみに今まで広島で食べたラーメンの漏れ的ベストは竹原の太華園です。
満得は太華園を超えるほど旨いのか？ﾊｧﾊｧ

408 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/07 04:28

>>377
私結構行ってる＞風風亭。このスレではあまり人気がないようだが･･･。
最近チャーシューが変わって旨くなった。量は少なくなったんだが。
色々種類があるが、どれもいける。

あの近辺で他にでっちらーめんは旨い。
しかし、具は卵１／４だったりしてなんか納得がいかない。

海風堂は素材はいいんだが、スープがな･･･。

八丁、七福神はみんなのレポートがあるのでいいでしょう。

409 ：名無しなんじゃ：04/01/07 09:16

大芝の「福和うち」はどうなりますた？
スープが味がないし、
こてこてこってりして、
２回で行かなくなったが。

410 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/07 09:24

>>408
＞海風堂は素材はいいんだが、スープがな･･･。

禿堂！！
海風堂は408さんが言うように
素材も店の雰囲気も接客も女性店員のレベルも言う事ないんだが
スープに奥行きが無いというか、もの凄く薄っぺらい味なんだよね。（あっさりとは違う）

まあ、簡単に美味いスープが作れれば誰も苦労しない訳で・・・

411 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/07 12:07

>>409
「福和うち」は初耳でした。
大芝というと魚魚骨、海と大地のある方かな？
それとも寅の方向ですか？

412 ：名無しなんじゃ：04/01/07 16:22

>>411
ああ、魚魚骨より、交通公園より少し北、左へ一筋入った所。
魚魚骨の方が好みです。

413 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/08 00:26

さて、七草ラーメンでも食べるか。

414 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/08 03:04

最近海と大地。にいった。
正直前に食べたときに普通だなという印象しかなかったのだが再チャレンジ。
まあ魚魚骨もあいてなかったし。
海らーめんを頼んでたべたらこのうまいことうまいこと。

スープがきめ細かいってのはこのことかっていうくらいのスープだった。
麺もこれまたうまい。ツルッツルで口の中でかむのが楽しい。
トッピングの煮卵５０円がうまい！しっかり味ついててラーメンに相性ばっちりだった。

二人でいって、海らーめんと大地らーめんくったけど、海ラーメンの方がかなりうまかった。
自分の中ではかなり上位ランクイン！お薦めです。

ちなみに明日また大芝近辺にいくけど、いつもあそこらへんは、魚魚骨・海と大地。・あ味で迷う。

415 ：名無しなんじゃ：04/01/08 10:24

あそこらへんなら楠木町の「へんこつ」もいいよ。
田方のへんこつで修業されたそうでつ。

「ふらいぱん」のパスタもいいよ。

416 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/08 15:53

今日「満得」に行ってきました。
美味しいんだけど、最近は気のせいか
以前より味が薄く感じることが多々あるよ。
体調のせいなのかな？

417 ：たばこはＥＣＨＯ ◆16ECHOYNJg ：04/01/08 19:48

満得、昨日行ってきました。
９時過ぎだったのですが、相変わらず店内は閑散。
内装がちょっと、変わっていたね。自分で塗り絵をしたのだろうか？

それより、同時刻に突入して、満席にしないか？ｗ

418 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/08 20:02

>>414
レポ乙です。
海と大地。はオレも昔食べたときこれといった印象が残らなかった
のでそれから行ってなかった。
また近く行ってみようかな。
あのへんは本当にレベル高いね。

419 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/08 20:13

俺は満得うまいとはおもわないんだけどな
食いに行ったの大分昔だけど、そんな味変わってないんでしょ？

420 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/08 21:14

>>419
もちろん人それぞれ好みが違うから、そんな人もたくさんいると思う。
ちなみに419さんはどこのラーメンが好き？

参考にしたいので。

421 ：たばこはＥＣＨＯ ◆16ECHOYNJg ：04/01/08 21:29

横レスｽﾏｿ

月曜日に、Ｒ５４、可部町の「深川入り口交差点」に、期間限定の
ラーメン屋（きゅうめん？？？？）が、出来てました＜ｶﾞｲｼｭﾂだったら、ｽﾏｿ

なんでも、全国の都市で、旅をしているらしい。
私は、「期間限定」という文字に引かれ、入ってしまいました。
可もなく、不可もなくという感じでした。

ちなみに、メニューは、
・「横浜とんこつ醤油」
・「札幌味噌」
・「博多とんこつ」
・「オリジナルとんこつ」

２月までは、いるらしいので、良ければ行って見て下さい。

422 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/08 21:44

必死だなｗ

423 ：裏参道並木通り ◆/DAi7vzpHc ：04/01/08 21:47

満得って舟入にあるんだね。
週末にでも行ってみよう・・・・

424 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/08 23:05

>>421
九一麺のことですか？
前にでてなかったかな？
なんでもチェーン店の「九州一番」の関係者が全国を
期間限定で廻って店を出すってやつですよね。
九州一番は主に東京で展開してるＦＣというよりチェーン店でそれなりの
味だと思いますが、こちらは多少コンセプトを変えてるかもしれないので
行ってみる価値はありそうですね。

425 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/08 23:47

>423
この週末は休みです。来週の土曜日は昼営業あり。

426 ：414：04/01/09 02:56

おおげさかもしれないけど、今日喰いにいって自分の中でのランキングがかわった。
あ味にいってみたけど、一度もいったことなかった。評判がいいのでいってみた。

大盛とシュウマイを頼んだ。先にラーメンが来て、早速くったら、ん？よくわからんぞ？
決してまずいわけじゃない。ただ、熱かったのかどうかわからんけど、ぼんやりしてて、
うまいということしかわからんかった。
　けど、どんどん喰っていくうちに、めちゃめちゃうまい事に気づきだす。
レンゲがないのでスープを飲めなかったから麺をくっていたが、これがスープによく絡むこと絡むこと・・・
よくスープみたらキラキラしてるの。これはびっくりした。
スープはこってりする旨みもあり、さっぱりする繊細さもあり。感動もののスープ。
チャーシューも一口サイズでジュワっととける感じでうまい。チャーシューは満得にそっくり。

ほんとに最後の一口まで集中してたべれるおいしーいラーメンでした。
今までいろんな広島のラーメン屋にいってきて、自分の中では面舘が一番だったけど、現在はあ味が文句なしで一番。
昼にくったけど、一日中頭の中にラーメンがあるくらいうまかったです。

こういう楽しみがあるからラーメンめぐりは楽しいですね。

ちなみにシューマイはラーメンがうまくて正直どうでもよかったけど、うまかったです。

427 ：escape from････：04/01/09 04:08

レポ乙です。
旨かった事が文章読んでて、良く伝わってきますねｗ
当分行ってないんで行きたくなった、、

漏れはレンゲがなくても、スープが冷めてから丼から直接スープ飲みます。

428 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/09 18:52

>>423
満得は週末開いてませんよ

429 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/09 19:08

>428
今年から第１・３土曜日の昼営業やるそうですよ。

430 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/09 20:14

>>426
あ味かぁ～
そういえば最近行ってないなぁ
面館や満得以上か？と言われると行きたくなるね
私は八戒好きなんだが、ここではあまり話題にならないね

431 ：裏参道並木通り ◆/DAi7vzpHc ：04/01/09 22:54

>>425 >>428 >>429
わざわざ、どうも・・・助かりました。

可部の54号沿いに仮設っぽい店舗で営業してるラーメン屋があるのですが
誰か行った人いませんか？

432 ：たばこはＥＣＨＯ ◆16ECHOYNJg ：04/01/09 23:14

>>431

>>421 >>424

味噌は普通でした。でも、横浜とんこつ醤油を食べてみたい。

433 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/10 00:47

仙八来来軒って、日曜祝日休みだっけ？
明日かあさって行きたいんだけど、わざわざ呉まで行って休みだとショックでかいなあ

434 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/10 03:55

大阪から来たんだが、どこか麺のうまい店教えてくれ。
どこも博多の猿真似で味のしない細めんばっかじゃねーか。

435 ：escape from････：04/01/10 04:03

>>434
麺の美味しい店ですか、、、難しい質問ですね。
漏れは麺の味まで見極められない未熟者ですので、、、
取り敢えず漏れのNO.1なんですが、ズバリ竹原の太華園です。
ここは尾道ラーメンですがおいしいですよ。

ちなみに何処へ行かれました？
行ったことある店を紹介してもなんなので、、、

436 ：名無しなんじゃ：04/01/10 09:12

麺の勝負なら
十日市の「冷めん家」がいいよ。
八戒もうまいのでは。

437 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/10 21:30

満得の麺は、最初の15秒はすごく旨いと思う。
ただ、最後の方はやや延びた感じがするね。延びやすいのかな。
しっかりした麺なら骨々亭が好きだなあ。
微妙な縮れがスープを適度に持ち上げてくれて大好きだよ。

438 ：たばこはＥＣＨＯ ◆16ECHOYNJg ：04/01/10 21:41

>>437
１５秒で、麺を全て食べれ！！ｗ

今日、夕方の４時過ぎに、横須賀屋に行ったのですが、
店員が１人だけ。ドアには、バイト・従業員募集の張り紙。

にんにくをつぶす器具には、前に使っていた人のニンニクのカスが・・・
前は、こんなこと（カス）なかったですが、どうしたんでしょうか？
土曜日の夕方繁盛前は、従業員が少ないんですかね？

ちなみに、味はいつもどおりでした。

439 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/10 22:08

市電で鈴峯女子前で降りたら目の前に「おじいちゃんの作ったひらたら～めん」
って店があるんよ。一時期工大附属高校の近くに移ったんじゃけど。
んで確か塩ラーメンだったかな？２５０円のラーメンがあるんよ。
正直、あんまりおいしくないんじゃけど、俺工房でから学校が近いし放課後腹が減るけぇよく行ってしまうんよ。
何でかってったらやっぱり店主のおじいちゃんの優しさじゃね。ホンマあの顔とあの優しさを実感したらもう一回行きたくなる
って思ってしまうんよ。店入ったら「おかえり」って言ってくれるしね。
あそこはホンマにええラーメン屋じゃと思うんじゃけど・・・。皆さんどうですか？

440 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/10 22:20

カポネのオバちゃんの顔が一日中頭に引っ付いてるんだが…

441 ：仙八：04/01/10 22:22

　仙八ですが日曜日は元気いっぱい営業していますよ★
行くべき行くべき！　食べ終わったら福住のフライケーキ食べて
しめにメロンパンで重いパンをお土産として買ってみる！　どうよ！

442 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/10 22:32

広島から大阪にうつったが、大阪のラーメンのひどいことひどいこと。
広島とではマジで比較にならん。

そのかわりうどん帝国だからね。

443 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/10 22:36

４3４だが昼に八戒に行って来た。店の匂いに一瞬たじろいだが
たしかにうまかった。情報ありがと。
何軒か先に我馬って店があったが、あそこは俺はパス。

444 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/10 22:45

＞４４２
まぁ、おたがいうまい店を知らないだけって事だな

445 ：.：04/01/10 23:24

>>442
全国のラーメンマニアの間で大阪はラーメンデスゾーンと呼ばれてるらしい。
とにかく大阪のラーメンはマズいって某ラーメン評論家が雑誌の中で言ってた。
それでも最近が少しマシになったとか。

446 ：escape from････：04/01/11 01:27

広島の旨いうどんといえば、広島駅1番線ﾎｰﾑの立ち食いうどん。
電車を利用することがほとんどなくなったので、当分行ってませんが、、

>>441
あそこのパンおいしいですよね。
呉に行くたびに寄ってましたよ。

スレ違いすいません。

447 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/11 02:48

大阪はラーメンに限らず美味しいものが無い。
評判のカレー屋でも、たこ焼きでも、お好みでも正直「?」だった。
美味いものを作るというより、たこ焼きなんかでも
「本当は500円ぐらいのもんだけど、1000円になる代わりにおなか一杯食べられる」
みたいな発想の商売の仕方。
「500円で美味く」とか、「1000円分の高い材料（手間）で」という発想は大阪人にはなじみにくいようだ。

多分大阪が「食い倒れで、食べ物の街」と思っているのは、
行ったことのない人間と、大阪人だけだと思う。

448 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/11 10:49

>>439
「ひらたらーめん」話には聞いたことがあるよ。
ラーメンに限らず味さえ良ければイイわけじゃないよね。
何か気になる店みたいだから、近くに行ったら寄ってみます。

449 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/11 15:30

>>447
そんな事ないよ。

450 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/11 22:01

>>449
大阪の美味い店と簡単でいいから値段を上げてくれ。
行ったことがなければ今度行ってみる

451 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/11 23:14

>>447
俺もこの意見には同意

大阪の奴とお好み焼き論争やってしまったことがある。

452 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/11 23:14

　　　/＼＿＿_／ヽ　　
　　／　　　　::::::::::::::::＼　
　 . | 　,,-‐‐　　‐‐-､ .:::|　
　　|　､_(o)_,:　 _(o)_,　:::|
. 　 |　　　　::<　　　　 .::|
　　＼　 /( [三] )ヽ ::／
　　　／｀ー‐--‐‐―´＼
うわあぁああああああぁぁぁああぁああああああぁぁぁぁああぁぁ

453 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/11 23:42

＞４５０
４４９ではないが
作の作、ごん太、旭屋あたりがオススメ。
値段は覚えてない

＞４５１
広島のお好み焼き＝野菜いため
お好み焼きって言葉を使わんでほしい。

454 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/11 23:43

紺屋の麺は小麦粉の味がよく感じられるような気がして
うまいぞ。

455 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/11 23:54

>>453
お好み焼き焼くところ、見たことある?
炒める様な焼き方してるところ、見たことないけど?
本当に広島人?

というか、むしろ｢野菜を焼いてないじゃないか｣という文句の方がまだ理解できる。

456 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/11 23:56

>>453
こちらとしても恥ずかしいから
あんなごちゃごちゃ混ぜた
よーわからんものと一緒にせんで欲しいわ

457 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/11 23:59

大阪のお好み焼きつくるのにテクニックなんかいらないだろ
それに大阪はどこ行っても飯が不味い

458 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/12 00:09

舟入の汁なし坦々麺に逝ってきました・・・・・・・

459 ：仙八：04/01/12 00:13

　４５８＞　でどうでしたか？　辛い？？　旨い？？

460 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/12 00:32

>>459
あるガイドブックで、店主さんが「１０人中１人でもうちの味を分かって
くれたら満足だ」みたいなことをおっしゃってましたが、どうも私も友人も
残りの９人だったようようです・・・・

461 ：447：04/01/12 00:38

>>457
まず水が圧倒的に駄目。
正直、水が東京よりも不味い。
ちょっと腕とか材料って言うよりもあの水じゃハンディありすぎると思う

462 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/12 00:55

>>461現在の大阪市の水は高度浄化処理で無味無臭。
高層ビルはタンク貯蔵してるので、マズイ場合もある。
タンクを掃除していないからな。

463 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/12 10:21

大阪かぁ。
黒門らーめん、横綱、かむくら、くらいしかいったことないけど、
まぁまぁだったよ。
横綱は忙しい時間に行ったら麺がどろどろでまずい！！

＞きさく
私は1人なのかな？ごはんはまずいけど。

464 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/12 11:03

>>462
半年前の卵を出荷するような場所は信用できない

465 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/12 12:43

きさくって場所移転しました？

466 ：escape from････：04/01/12 13:15

>>464
あれって京都じゃなかったっけ？

お好み焼き論争ですか、、
漏れとしては「麺の入ってないお好み焼きは嫌だ！」ってところでしょうか。

467 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/12 19:00

ｵｺﾉﾐﾔｷﾊｲﾀﾁｶﾞｲﾃﾞﾂ

468 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/12 20:13

ラーメン好きで、広島から大阪に移って大都市だからラーメンうまいんだろうなと楽しみだったけど、
まあうまいのは黒門ラーメンだけで作ノ作はびっくりするくらいおいしくなく、神座は薬たっぷりラーメン。
彩華ラーメンもまったく熱意がつたわらず、大量生産だなーと感じるような味でした。

広島帰っていろんなところにいくとすっごくおいしい。
ラーメンは圧倒的に広島の勝ちだと思う。
お好み焼きはそれぞれ価値観の違いだからどこまでいっても平行線。

469 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/13 01:10

>>466
大阪から京都なんて広島から福山より近い

470 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/13 16:58

例えばお好み焼き屋で牡蠣入り広島スペシャルというメニューを見つけたとき、
地元民は観光客向けだろﾌﾝと敬遠する人多いですが、実際食べると美味しいですよ。
また、地域密着型の小汚い店こそ本当の味とすすめる人がいますけど、
とんでもない。清潔感のあるチェーン店の方がおいしい場合が多々あります。
お好み焼きですらこれですから、広島ってすげえ田舎だなと思います。

471 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/13 17:25

ご苦労。

472 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/13 17:45

>>465
ttp://www.asahi-net.or.jp/~mr2h-iytm/kisaku.htm

473 ：escape from････：04/01/13 18:54

>>470
また、地域密着型の小汚い店こそ本当の味とすすめる人がいますけど、
とんでもない。清潔感のあるチェーン店の方がおいしい場合が多々あります。
↑
これが
どうしてこれに繋がるのか良くわからん。ま、大阪から見たら田舎だろうけどね。
　　　　　　↓
お好み焼きですらこれですから、広島ってすげえ田舎だなと思います。

田舎なのとお好み焼き、ラーメンの味となんか関係あるの？

474 ：escape from････：04/01/13 18:59

それとも一つ。
漏れは女性客に媚びを売ってるようなラーメン屋は、あんまり好きではない。
どうも雰囲気がね、、、それと建物とか丼、レンゲ、トッピングにばっかりこだわってて
味にこだわるの忘れたの？って店が多い。
デザートを売りにしてる所とかもね。
本末転倒じゃないの？って思います。

475 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/13 20:00

広島にコンプレックスを持つどっかの田舎者を相手に
するのよそうよ。。

それより最近紺屋の話題が出ないけどどうですか？

476 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/13 20:30

>>468
大阪在住ですが広島で10軒ほど食べた事ああるけどどれもレベル高くておいしかったです。
八戒、紺屋、骨骨亭、旬亭、どれもおいしかった。
その上で語らせてもらうが・・
広島スレで大阪のラーメン語るならもう少しまともに食べ歩いてからにしてくれ。
旭屋、神座、作ノ作、彩華（これは奈良だろ）ってもろミナミでしか食ってないやん。
ミナミはラーメンに関してはデッドゾーンだが色んな食い物がひしめく地域だ。
せめて足を広げて其の一,山長、麺乃屋,龍旗信、麺哲,輝,一信,信濃路食ってから語れ。

477 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/13 21:32

牡蠣入りお好み焼きは邪道ですか？

478 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/13 21:35

俺が思うに大阪から広島に転勤して来たが、「広島田舎」発言で同僚に相手にされなくなった奴じゃね？
若しくは言いたくても無視られるのが嫌で、リアルで言えないのでここで発散してる奴とかｗ

そういえば、島根出身の奴で自分で「島根は田舎だからね～」って行ってたが
ちょっとからかわれるとマジ切れしてる奴がいたなｗ
他の島根出身の奴も聞いてもないのに「島根では神無月のことを神有月と言うだ。」
とか言う奴がいた。
島根県人は超地元まんせーな奴が多い。
必死に隠してるがなｗ

479 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/13 21:36

>>477
漏れは牡蠣はあんまし好きじゃない。
磯臭くて・・・

480 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/13 21:57

>>478
というか、広島って悲しいかな田舎なんだが
島根の話は全く関係ねえし。

481 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/13 22:16

>>480
広島が都会って全然書いてねぇじゃん。

島根の話は余談ってことで。

482 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/13 22:40

要するに広島は大阪に比べると何もかも田舎臭くって
それはラーメンにもいえるという事ですよね
ついでに島根は関係無いという事

483 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/14 00:23

なんか大阪や島根を徹底的に挑発する奴多いな。
自分の住んでいるところより発展していないとこをバカにするのはアホのエセ東京もんと一緒だし、
自分の住んでいるところより発展しているとこをバカにするのは基地外北朝鮮と一緒で。

どっちもうまいもんはあるし、甲乙つけがたいわい。

話はかわるけど、１１日の夜にあ味にいったら、勝手ながら売りきれましたって看板でていて、
駐車場には車とまってて中で４人くらいの人が食っていたけどなんかの取材かな？
それとも運悪く、丁度売りきれかな？

楽しみだっただけに残念・・・

484 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/14 01:08

乗り遅れたのだが俺に一言だけ言わせてくれ・
>>474
食い倒れ人形にこだわって味を忘れたような場所で吐く言葉には何の説得力もない。

485 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/14 04:34

＞４８４
だから、大阪（関西）の人間は食い倒れになんか行かないって。
あんな所行くのはガイドブック片手の観光客だけ。
おまいら広島の人間もお好み村なんか行くか？

どこの土地にもうまいもんはある。
ただ、地元の味が自分に一番あってるって事。
どっちの食いものがうまいとか言う話しをしてるとキリが無い。

とか言う話をしていると”俺は岡山の人間だが食い門は大阪（広島）の方が
うまい”とか言う奴が出てきそうだな。。。

ところで平和大通り沿いにあるラーメン村（だったっけ？）の中では
どれあが一番おいしいの？
”あんなもん通は行かないよ”とつっこみがきそうだが、深夜までやってる
ラーメン屋ってあそこくらいだろ？
他に市内で2時くらいまで営業している、うまいラーメン屋あったら教えておくれ。

486 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/14 05:43

>>446
やっぱ「ちから」でしょ。でも本場の讃岐うどん食ったら
確かにちからのコシのないうどんはちょっとどうかと思う。

広島にもぽつぽつ讃岐うどん屋が出てきたけど、一番旨いのは
どこや？　
俺は、名前忘れたけど本通り沿いのサンマルクカフェの横にある
讃岐うどん屋が旨かった。まぁそこしか知らんのだけど。

>>485
十日市の一点張

487 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/14 09:43

>>485
お好み村は個人経営店の集合体ですからね。
美味しく焼いてくれる店もあります。
つまらん先入観を捨てた方が豊かな人生送れるよ

488 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/14 10:07

ちょいと前に「京都と広島はどっちがうまい」みたいな不毛な論争が
あったけど、似たようなﾊﾟﾀﾝだね。他所をおとしめる会話より、地元の
うまいﾗﾒｿの話の方が楽しいと思うのは俺だけ？

489 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/14 10:17

＞４８８
禿同

490 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/14 10:20

>>485
深夜までやってるラーメン屋なんて流川界隈に
いくらでもあるだろ？
ひょっとしてリア厨？

491 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/14 10:54

>>486
福屋からパルコに抜ける道のところ

492 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/14 11:04

>>491
釜八じゃね。

493 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/14 15:30

大阪へ遊びに行ったついでになんばパークス内にある「くじら軒」と千日前の「神座」
で食べてきた。

くじら軒（なんばパークス・チャーシューメン）
とにかくマニアなどの評価がめっちゃ高い店なんで、かなり期待して行ったが
評判通り上品な味で普通に美味かった。広島にはあまり無いタイプのラーメンだなと感じた。
中広の紺屋が好きな人は、かなりイケると思う。

神座（千日前店・半チャーシュー煮卵入りラーメン）
予備知識としては、ここの関連スレやグルメ誌などで分かってることだけで
正直、全く期待していなかったし、どれだけマズいかを試す意味では結構楽しみだった。
しかし、実際食べてみると想像してたレベルより格段に美味く、これまで神戸大阪で食べた十数件のラーメン屋
の中ではダントツで一番美味かった。ただこの店、一回食べただけでは分からないから、最低三回は食べて
判断してくれという歌い文句なんだが、個人的には何度も食べると飽きるんじゃないか？
と言う様な味。（特にスープ）
店内はもの凄い数の有名人の色紙で埋め尽くされ、ウサン臭さ満載だったが、いかにも大阪らしく
違った意味で好感持てたｗ
４６８さんが指摘してる様に化調も結構入ってると思うんだが、個人的に美味けりゃなんでも良い
という主義なんで、それほど気にならなかった。
とにかく、こんなタイプのラーメンは広島では絶対にないから、関西へ遊びに行ったら一度は食べる価値はあると思う。

スレ違いでスマン。

494 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/14 17:40

>>485
マニア的にはMONGOIだろうけど、俺は大豊を推すね。
昆布の旨みの中に微かに見え隠れする××を探ってみよう!

495 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/14 17:55

ベトコンラーメンっていつのまにかに出来て
いつのまにかに無くなってたよね
一度食っておきたかった

496 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/14 23:57

>>494
MONGOIは『マニア受け』のラーメンではないと思うが。

497 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/15 00:11

>>496
そう思うのは勝手だが、君は他人を否定するばかりで
君自身の意見を語ろうともしないんだね。
こそこそ影で悪口を言うような姑息で卑怯な人間だろ。
だからまったく話にならない。おやすみ

498 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/15 00:29

大阪に住んでみて広島と大阪のラーメン屋の大きな違いは店舗数だと思う。
でっかい駐車場にでっかい店をかまえているのが大阪。
広島はおいしいとこは必ずと言っていいほど１店舗で店主が作っている。

まあ大阪は１度売れると金の入りが広島と話にならんくらいくるから増築するんだろうか。
大阪ドリームだね。

ちなみに神座は俺はダメ。
あまったるぅ～い味と薬みたいな味が耐えれんかった。
確かにサインがいっぱい飾ってあったね。でもファミレスみたいな内装。

499 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/15 00:45

亀王が、なんかの1位になる段階で大阪のレベルが分かる

500 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/15 01:33

>>497
MONGOIは『万人受けするタイプ』のラーメンだと思うので
『マニア受け』でないと思うと書いたのだが。
だから別におまいの意見を否定したつもりはない。
意見を語らんと言うから言わせてもらうと、
漏れもMONGOIがお薦め。

お節介ついでに言わせてもらうが
>>496を見て>>497のようなレスをするという事は
おまいは少し叩かれ弱いように見受けられた。
この程度で否定うんぬん言ってたら
ほとんどが批判スレになってしまう。
実際そうかもしれんが(w
これも強制ではないので
参考程度に聞いてもらえればいいのだが、
他のBBSはどうあれ
2chはこういう物だと割り切って利用した方が
楽しめると思うぞ。
もし釣りだったら、
この件では2度とレスするつもりはないので、そのつもりで。

やっぱり、釣りかなぁ…(不安

501 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/15 05:09

広島市南区稲荷町にある万昇園って行ったことある？
四川味噌ラーメンというのを食べたが、これが380円とは安い。
他にも、標準的なラーメンが380円だし、もっといろんな物を食べたい気がする。
まあ、どうやらここはつけ麺が有名なところのようだが。

502 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/15 10:48

http://map.itp.ne.jp/servlet/
MapDirectServlet?smap.x=03215682&smap.y=03146222&alist=
%CB%FC%BE%BA%B1%E0%2C%2C082-261-3855%2C%B9%AD%C5%E7%
B8%A9%B9%AD%C5%E7%BB%D4%C6%EE%B6%E8%B0%F0%B2%D9%C4%AE%A3%
B5%A1%DD%A
3%B4%2C%2C%2C%22%22%2C%2C%2C%2C%2C00%2C%2C%2C
732-0827&precision=3000&Media_cate=populer

↑行がながすぎるってエラーがでたので、短く改行してみた。

ここかな？このへんにこぎれいなラーメンやさんがなかったっけ？
あそこのこと？

503 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/15 17:45

>>499
亀王って大阪ウケしそうじゃん。割引券とかさ。
文化が大阪化しつつある広島にはぴったりだと思うけど。
特にあのアリスガーデン近辺って三角公園っぽいし
いいんじゃないか。

>>500
んな事、最初からそのように書けば
平穏だし不安もなかろ

504 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/15 20:32

県外で仕事をしてる者ですが・・
もっと広島のラーメンのレポも聞かせておくれ。

505 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/15 22:45

ちんちんぶちかゆい

506 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/16 00:06

>>503
仕事柄大阪の電話をよく受けるが、
大阪の商慣習の違いに戸惑うことの方が多い。
何を指して文化が大阪になってきているのか、いいかげん具体的に示して欲しい。

大阪人の対応を見ると雪印も、卵も、USJも、花火もなるべくしてなってると思うよ。
なんせ、｢今しろ、すぐしろ、特別にやれ、街宣車呼ぶぞ、われ｣だもん。

507 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/16 00:17

別に広島でもそんな人達はいるよ。
広島人でいまは大阪にいるけど大阪人だからこうだってのはあまりない。
すぐにとけこめるくらいかな。

しかし、ここを見ている人で大阪の人がいれば、おいしいラーメンや教えて！！！
前に大阪のラーメンはまずいと断言しちゃったからうまいとこいってみたい。
できれば梅田とか難波のほうがいいんだけどなあ。

ちなみに広島のうまいと思うとこは、あ味・面館・海と大地。・魚魚骨・骨々亭などなど。
でも１番のお気に入りはダントツであ味かなあ。

508 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/16 01:21

俺、あ味行った事ないんよ。
ｼｭｳﾏｲがおいしいっていろんなところで紹介されてるからかな・・・。
すごくおいしいサイドメニューは戦略的に損してると思うよ。
「不細工だけど器量はいい」って言ってるみたいで。

>>506
具体的に示すもなにも、
夜の街いったらわかるでしょ
ここんとこ大阪っぽいDQNが
並木やら流川に増殖したと思うけどね。

509 ：501：04/01/16 01:28

>>502
そうそう、それそれ。
四川味噌っていうのは、要するに坦坦麺のようなもの。しかし、それがこの値段だったから
結構、お得な気がしたものだった。また、デフォルトの麺の量が少ないからか、替玉ができるが、
それも、80円くらいではなかったか（間違ってたらｽﾏｿ、
こだわる奴はこだわるかも知れんが、それでもかなりうまかったように思う。
自分は広島を離れたので食べられないのが残念だが、機会があったら、何回も替玉を
したいと思ったりする。

510 ：476：04/01/16 01:34

>>507
>>476が大阪オススメの店。後は自分で調べて。
ここは一応広島スレだし

511 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/16 10:26

>>507
｢仕事柄｣だぞ。
広島人と仕事の話でそんなこと一度もないが・・・いったいなんのお仕事ですか?

512 ：511：04/01/16 10:28

>>508
「商慣習」だから、流川のDQNは関係ない。
あなたのお仕事も知りたい。

513 ：escape from････：04/01/16 16:34

>>484
遅レスですまんが、
>食い倒れ人形にこだわって味を忘れたような場所で吐く言葉には何の説得力もない。
意味わかりません。
ちなみに漏れは広島人。

なんか盛りあがってますねｗ

514 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/16 17:49

＞５０7
ttp://www.itoshinoramen.com/
ここ参考にしてみたら？
難波なら作の作がおすすめ。

515 ：476：04/01/16 22:41

>>514
作ノ作なんて広島から来てわざわざ食う所じゃない。
作ノ作2軒隣にある其の一行け。

516 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/17 02:28

そう。作ノ作いって大失敗した一人です。
ネットの怖さを思い知ったよ。

あと前の終わった挑発話にレスするのはヤメヨ。
みんな挑発だってわかってるし、これ以上言い合っても何も出てこない。
ただ荒れるだけ

517 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/17 15:37

陽気、我馬、山小屋、、と横川周辺によく行きます。
あ味にも行ってみたい！
このへんで一番なんでしょうか？

518 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/18 01:01

俺は横川の陽気と山小屋に言った事がないからなんともいえんけど、あ味がすごくよかったよ。

519 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/18 02:44

>>517
見つけたが教えぬ
人が山程詰まってる

520 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/18 17:00

>>519
紺屋のことじゃないよね？
どこですか？ぜひ教えて！

521 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/18 22:34

今日はしまいに行ってきました。
お昼なのに客少なかったです。
美味いのになぁ・・・

522 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/18 23:33

ととこつも全然だめ可愛そうな感じ。
研修にきた県職員が寄るだけ。
美味い美味いと煽らない方がいいんじゃない。
作っている本人が錯覚するよ、場所が良かったら流行るんじゃないかとか。
ほかにも場所変えて金かけて勝負するひとでるよ。
シャオヘイサンその辺を精査して整理して回答してよ。
それか講釈垂れるだけじゃなく予算ぶちこんでよ。金呉。
高みの見物だけじゃすまないよ。
公務員が調子にこえてる時代じゃないよ。
あんた少し考えた方がいいよ。ほんまに。

523 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/19 00:56

超主観的自己陶酔人間ですね。

人はどうか知らんが、自分は魚魚骨はほんまにうまいと思うけど、あそこは場所がほんまにかわいそう。
他のいい場所にあったら間違い無くいってるけどね。
あそこは競合地の上にツタヤから遠いときてる。外れにあるからね。
しかも場所借りてるからラーメンが高い。
ツタヤに車とめて、ビデオかりるついでに昼飯食おうと思ったらどうしても海と大地。にいってしまう。
しかもあ味もあるからなあ。

それより522あんたも少し考えた方がいいよ。ほんまに。

524 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/19 02:39

あはは

525 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/19 11:17

>>523
＞しかも場所借りてるからラーメンが高い。

場所は借りて営業してるところが殆どだろう？

526 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/19 13:10

>>523は>>525に見事に一本取られました

527 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/19 14:49

あはは

528 ：舟入住民：04/01/19 20:12

半年ぶりに満得に行ってきました。
今月から消費税分が値上げになってました。
ラーメン550円→577円。
味は変わらないけど、ちょっとがっかり。

529 ：たばこはＥＣＨＯ ◆16ECHOYNJg ：04/01/19 20:26

>>528
残念だけど、あきらめまひょ。
もっと値段が高い場所なんて、腐るほどあるんだから・・・・・・ﾊｧ

530 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/19 23:18

満得はもともと値段が安かったからいいけど、
小銭でつりをもらうのがいやだな。
最初から３０円値上げすればいいのに。

531 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/19 23:35

>>528
それは「消費税全額表示制度」だからなのでは？
レジで払う金額は変わらないはずですよ（多分）

532 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/19 23:49

>525
ととこつの場合借りているといっても、夜バーをひらくとこに借りているという特殊事情でしょ。
そりゃあどこのラーメン屋でもほとんどがテナントだけどね。

よほどのあげあしとりかラーメン一年生かい？

533 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/20 00:46

>>532
悔しさがにじみ出ていますが、
>の使い方をよく理解していない
あなたこそ一年生のようですね。
可哀想な人だ

534 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/20 01:14

>>532
特殊事情はわかるとして、特殊事情で他より家賃が高くなるという根拠が知りたい。バカ?

535 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/20 01:33

どっちも必死だな
つまらん話題で荒らすな

536 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/20 01:37

ほんま痛い奴ばっかじゃの。
マジどーでもいい話ばっか。

陽気いこーっと。

537 ：名無しなんじゃ：04/01/20 09:39

とと骨は店の中が想像できないので
入りズらいのかもしれない。

「ふくろう」は
おじいさんが肝臓の病気でなくなられた。
おばあさんが再開するかどうか考え中らしい。
店出して半年もたってないのに。

ご無念だったろう。
ご冥福をお祈りします。

538 ：　：04/01/20 13:47

広島の有名ラーメン店を記載している。

ttp://diary4.cgiboy.com/0/orihenn/

539 ：舟入住民：04/01/20 14:50

>531
>レジで払う金額は変わらないはずですよ（多分）

528です。
いいえ、変わってました。
550円（税込み）→　577円（税込み、本体550円、消費税27円）
メニューに新価格がシールで貼ってあります。

でも、皆さん言うように、値上げしてもコストパフォーマンスは十分
だと思います。

540 ：531：04/01/20 19:48

>>539
確かに以前は内税でしたね、申し訳ないです。

541 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/20 22:57

最近、上海総本店行った人いますか？

542 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/21 00:34

内税にしているとこがやはり気持ち的にはいいですね。
スパっとはらってスパっと帰りたい。
じゃらじゃらじゃらじゃらするのは嫌だ。
他には我馬もそうですね。
でもほとんど内税じゃないかな？

543 ：仙八：04/01/21 01:20

５４１＞上海総本店最近っていうか昨日行きましたよ！
相変わらず見た目と裏腹に濃い味でした★うまいです。
何か気になる事がありましたか？

544 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/21 01:36

>>543
＞何か気になる事がありましたか？

気にするな、煽りの前の助走にレスしない方がいい

545 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/21 13:12

煽りじゃないだろ。
上海は昔からの名店だけどレポが少ないよね。
濃い味って聞くと久しぶりに食べたくなったよ。

546 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/21 15:36

上海総本店、先日、久々に行ってきたよ。
まあ、相変わらず美味かったし、お昼時だったのもあって、店内お客さんで一杯だった。
ただ、この店はもう少し清潔にした方がいいな。若い女性のスタッフもいるんだし
もう少しどうにかならないものか。
以前、煽りネタにされた醤油か餃子のタレか何かの容器も、やっぱ汚いよ。

547 ：仙八：04/01/21 16:55

確かに上海は汚いですよね★一番キワいのはおでんのグツグツいっている
所！　アクなのか旨み成分なのか訳分からん！
でも総合的にうまいので許す！

548 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/21 18:51

舟入にあったなべだけど市内中心部に出てくるらしいぞ。
舟入では一年もったっけ？
あそこの大将も快食に褒められて調子にのっていたな。
どうなることやら。

549 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/21 19:32

>>548
だって全然お客さん入いってなかったでしょう？
新しい場所は八丁堀のシルクプラザの近くらしいけど、味が以前のままだと
どこで営業しても同じだと思う。
周りにオフィスビルがたくさんあり、人通りも舟入と比べて多いから、最初は
ソコソコ流行るだろうけど、ライバル店の数も舟入の比じゃないから、中途半端
なことやってたら即行で潰れるでしょう。あの辺の場所ならテナント料も高そうだし。
一応、２月からオープンするらしいから、一度は行ってみようと思ってる。

550 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/21 20:38

てことで、舟入の今の場所が空くわけですか
「しまい」→「翼」→「なべ」だよね。
さあ次に何が入るか楽しみだ。
ここんとこ開店ラッシュの讃岐におされてるから、
ラ麺店がんがれ!!

551 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/21 21:09

しまいはなんで大町に移転したんだろ？
広島ラーメンの源流なんでしょ？

552 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/21 22:01

源流て誰が言い出したの？

553 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/21 22:18

>>522
お前うるさい、シャオヘイがなんじゃお前職場でシャオヘイにいじめられてる。
お前が心配するほど皆馬鹿じゃない。
お前もシャオヘイもうせろ。。

554 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/22 00:55

・・・火病？

555 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/22 01:07

源流なんて時代とともにかわるもんだよ。
しまいは撤収したんだろ。
だいたいしまいが「うちが源流です」って宣言したわけじゃないよね。
中区とか西区や東区にないと他所から来た人に広島ラーメンとして紹介するとき
困るわ。
そういう意味でもこれからは江波陽気が源流になるんじゃないか？

556 ：名無しなんじゃ：04/01/22 09:27

姉妹は家族が増えるとか、
敷地を拡げたかったのでは、。
きれいになったし、広いよ。
昔のまま、旨いし。大盛にしてくれないので、
２杯食ったり、している。

おばさんの、
妹がやってる廿日市の「乙丸」ここもいいよ。
醤油が薄口なので、
白い豚骨醤油だったよ。

557 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/22 10:44

>>555
前は市内にあったんだけど移転したんだよ
って言えば？
大町も市内か。

まぁ、漏れは何処が源流かなんてあんま興味ないけど。
旨けりゃ何でもいいのでｗ

558 ：名無しなんじゃ：04/01/22 12:32

姉妹の上手にある「壱風」が広島風で鶏がらが強めで、
まいう～だ。
「福丸」より仕事が丁寧だと思う。

559 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/22 12:39

乙丸　行ってみたいな。
薄口ってのはいいねえ

560 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/22 15:30

陽気が源流かあー

561 ： ◆AZMA.4VyMg ：04/01/22 16:48

(　´-｀)｡o(　ﾗｰﾒﾝ食いたい

562 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/22 20:12

3 名前：たばこはＥＣＨＯ ◆16ECHOYNJg[sage] 投稿日：2004/01/20(火) 22:59:03 ID:eJCHM1TY
３
6 名前：名無しなんじゃ[] 投稿日：2004/01/22(木) 19:41:48 ID:s83bHxak
なんで>>3のレスは削除されんのだろうか。
内容無しで2getと変わらんように思う。

7 名前：たばこはＥＣＨＯ ◆16ECHOYNJg[sage] 投稿日：2004/01/22(木) 19:43:15 ID:3LneJ.66
>>6
削除依頼してないからでしょ。

してきたら？？？ｗ

563 ：たばこはＥＣＨＯ ◆16ECHOYNJg ：04/01/22 21:05

>>562
出張ご苦労様。

今日、ＦＭでラーメン特集していたので、昼飯を食べたにも関わらず、
１時過ぎに横須賀屋に行ってしまいました。

おいしかったけど、おなかｲﾊﾟｰｲ

564 ：↑：04/01/22 21:12

この人って人が嫌がる事いっぱいしてきたんだろうな。
けど、ﾊﾝｾｲもできないんだろうｗ

広島ラーメンの源流ねえ。
考えたこともない、、、ｗ

565 ：プリティまさ ◆zCS1o.kilU ：04/01/23 00:45

>>563
横須賀屋の自家製豆板醤変わったよね・・・昔は粘りがあって
唐辛子の原型をとどめなかったんだが。今はリング状の唐辛子
がモロ・・・でも止められない。あのラーメンは唯一無二。
家系中盛７５０円に半熟卵１００円がオレの定番。あの店長が
新人を叱ってるのがいたたまれない。「帰れ！」とか言ってる
し・・・そりゃ、ゴッソリ辞めるよな、あんな言い方じゃ・・・

566 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/23 06:25

同類相哀れむ、か、、
嗜好まで似てるとは、、、、

567 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/23 09:18

>>565
客の前で「帰れ」はテレビに影響されてるんじゃないの？
店員にも客にもいい感じは与えないと思うけどね。
俺は家系の味は好きだから、こういう体質は早く変えて欲しいな。

568 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/23 10:30

>558
ITPで探しても出てこなかったです。
壱風ってしまいと福丸の間ですか？

569 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/23 13:25

>>568
お願いですから　　>>番号　　の使い方を学習して理解してください。
読み返すのがくそ麺ド臭くて困ります。

570 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/23 15:29

>>565
＞家系中盛７５０円に半熟卵１００円がオレの定番。

まさ久々じゃのぉ。
俺の定番も全く同じ。たまにこれにコーンとのりトッピングすることがある。
しかし、悔しいけどここのラーメン美味いんだよな。個人的に卵も広島で一番美味い。
数ある広島のラーメン屋の中で
スタッフの勤務態度と味のレベルがこれくらい比例しない店は他にないと思う。
もうちょっと、シャキッ！としようや、副店長さんよぉ（なぜか声だけは腹たつくらいデカイ）

571 ：名無しなんじゃ：04/01/23 17:13

568 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/23 10:30
>558
ITPで探しても出てこなかったです。
壱風ってしまいと福丸の間ですか？

桝本産婦人科の向かいだす。

572 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/23 21:39

>569
専用ブラウザ使用してるとレスがこうなるんですよ。ごめんね。

近いとこの>>って鯖に負担がかかるんじゃないの？

573 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/23 21:40

>571
ありが㌧

574 ：たばこはＥＣＨＯ ◆16ECHOYNJg ：04/01/23 22:36

>>565
>>570
じゃあ、私も定番を。。。
家系大盛り、油多め、麺固め（太麺）をオーダー。

ニンニクは大１をすり潰します。
その日と、次の日は、臭いらしいｗ
次の日が休み（会社が無い場合）は、にんにく２個すり潰します。
ｳﾏｰ

>>569
私は　>　だけでも、見れる＜あぼ～ん使用

575 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/24 00:01

>>569
お願いだから専用ブラウザ使え

576 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/24 01:47

こりゃ一本どころか二本も三本もとられました
ブラウザ導入します
申し訳ありませんでした。

577 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/24 03:39

みなさんは、何つかってるんですか？
自分はｊａｎｅ　ｄｏｅ　ｖｉｅｗを使ってます。
これの良いところは、１回身に行った画像がスレにサムネ表示されてて、いつでもまた見れる所かな。
まだ改善されてるみたいだし。

578 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/24 15:20

骨々亭ってどうなのよ？

579 ：たばこはＥＣＨＯ ◆16ECHOYNJg ：04/01/24 16:59

>>578
こってりスープに絡む、平麺最高。
店主も、麺をお湯に入れる前に、真剣に揉んでるし。

ただ、大盛りがないのが・・・・
替え玉じゃ、スープが薄くなるし、、、

580 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/25 00:10

>>579
＞ただ、大盛りがないのが・・・・
＞替え玉じゃ、スープが薄くなるし、、、

俺も昔はあんたと全く同じこと思ってたんだが、何度も食ってると
このラーメンは、量的にもバランス的にもこれがベストなんじゃないかって思ってきた。
腹一杯食べたら気持ち悪くなりそうだし、ちょっと物足りない感が次への激しい欲求に繋がってるんだよ。きっとｗ

581 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/25 00:15

>>579
横須賀家といい骨々亭といいこってり系好きですねｗ
オレもどっちも好きですが。
来頼亭、八戒、上海総本店といいこってりかんばれ！

582 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/25 00:41

横須賀屋ってここのスレ読んでると、行く気がなくなる。
なんかチェーン店っぽいの？
店員は怠慢とかいろんな事書いてあるし。
横須賀屋いくなら骨々亭いくかな。

583 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/25 00:48

>>582
チェーン店ではなく、横浜家系ですよ。
本店は埼玉の石川家の暖簾分け。
こってりめのスープに太めの麺、ほうれん草のトッピングといい
食わず嫌いはもったいないから、一度は食べなきゃ！

584 ：たばこはＥＣＨＯ ◆16ECHOYNJg ：04/01/25 09:11

>>583
禿同。

>>581
来頼亭、最近、逝ってないです。
あの、延びきった麺をまた、食べに行かないといけませんね。

585 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/25 09:31

そういえば、先日ケーブルＴＶで地元の経済情報みたいな番組やってたんだけど
坂町の大型家電店が進出するエリアにラーメン国技館が出来る計画があるって
言ってたけど、知ってる人いる？

586 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/25 11:35

ラーメン国技館ができるんですか？
仙台かどこかにありましたよね・・
七福人といいパクリが好きですねぇ。

587 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/25 15:19

それで誰か九一麺に行った人はいないの？
レポよろしくです。

588 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/25 16:56

>583
俺が行く時はほうれん草いつも売り切れなんですが、昼行かないと
食えないくらい人気なんですね。

589 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/26 20:13

祇園新道のはりうまいってきました。
ばりうまラーメンとばりこくラーメンをたべました。
確かに和歌山系ってかんじでおいしかったけど、
ちょっと高かったかな。

590 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/26 20:40

>>589
休みの日は結構にぎわってるよね。
ばりこくってあるんだね・・
駐車場もあるし、今度行ってみよっと。

591 ：582：04/01/27 01:39

横須賀屋はほうれん草なんてあるんだー。
なんかみなさんの最近の投稿読んでたらうまそうなのでいってみたいです。
何がおすすめなんですか？

592 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/27 01:49

>>591
俺はこの間初めて行ったけど卵はおいしかったよ。
インターネットで好評とか書いてあるしw

593 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/27 09:03

>>592
＞インターネットで好評とか書いてあるしw

あれが無ければ、もっと褒めてやるのに

594 ：名無しなんじゃ：04/01/27 17:18

祇園新道のばり口馬、
ほんの少し南、
ミスタードーナツの側道に入る。

トリヤキの駐車場のとこ左折。
目線を屋根の高さに上げると、
「中華料理　醍醐」の小さい看板あり、
ここを右折すると目の前に「中華ハウス　醍醐」がある。

ラーメンのスープが黒いが、ばか旨。
中華ランチは器から溢れて、マイウー。
チャンポン大盛りは６００円、腹一杯になる。

ああ、明日の水曜は休みだからね。

宅配のあんちゃん達、
郵便配達人の御用達のすごい店だと思う。
隣の病院の医者も私服で来ている。

595 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/27 20:11

>>594
それ、うちから結構近くだったけど知らなかったよ。。
ありがとう、今度行ってみるよ～！
ばりうまはなかなかうまかった。

596 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/27 20:33

場所が良くﾜｶﾗﾝ。
誰か地図のリンクちょーだい。

597 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/27 22:36

で、ラーメン国技館っていつどこにできるの？

598 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/27 22:53

福山のウマらーめんおしえてくれ！！

599 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/28 10:41

福山はとんとんしか行ったことがない・・

600 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/28 23:44

あ味うまい

601 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/29 00:13

久々に見に来た県北の者です。
大阪の話が登場して、変な流れがあったみたいですね。

広島（広島市周辺という定義）のラーメン屋で、麺がウマイところはどこですか？
いや、そもそも、ありますか（無くても可）？
常々、いわゆるデフォルトで、ウマイ麺、ウマイ茹で加減で麺を提供するラーメン屋（広島に限らず）、どれくらい存在するものかと、軽く頭にひっかかっているのです。
多くのラーメン屋では、「固めの茹で加減の麺」を供してきます。わたしは、それが気に入らないのです。
「なんで、芯が残る状態で、出すのか、客の前に出す時、ちょうど、芯が無くなる状態で出せないものかと」

それが、世のニーズじゃあ、客あっての商売ですから、仕方がないとあきらめているのですが、「生の小麦粉の味がする麺を食わされては、せっかくのうまいラーメンの味が損なわれてしまうのに」と、わたしは思っています。
九州トンコツラーメンの芯の残る麺、チンタラ食うなら別ですが、「バリバリと麺を食わなくてもいいのに」と、感じています。好みなのでしょうが。つづく。

602 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/29 00:14

続いて
でも、ソーメン、ソバ、ウドン、みな、芯が残る麺なんて、ナンセンスでしょう。
スパも、アルデンテに茹でるのは、その後、フライパンで絡めるので、その熱が伝わるのを考慮してのことですし。
日本料理のお店を営んでいる方から聞いた話ですが、そんなのは（芯が残る麺）、麺のコシの無さを、固い茹で加減でごまかしているだけだと。
それに、生の小麦粉（生の米も）を食うと、腹をこわすだけだとも（大量に食えばだろうが）。
ちなみに、名古屋の味噌煮込みウドンの元祖のお店では、味噌煮込みウドンは、非常に太くて固い麺で、芯がたっぷり残った状態で出てきます。
それが、普通のようで、名古屋人の好みでもあるそうです。太さの違いはあれ、他の多くの店でも、同様とのことでした。

みな、麺について、どう思っているのでしょうかね。

追伸
いまはどうか知りませんが、東京・代田橋駅前に、広島ラーメンを掲げるお店が、1999年秋に開店してました。
味見した結果、広島ラーメンの味でした。モヤシが細かったかは忘れましたが。
それから、東京の環八沿い八幡山に「日向（ひむか）」という宮崎ラーメンを名乗るお店がありましたが、味は、広島ラーメンの味でした。
阿佐ヶ谷か高円寺にも同じ店があると友人に聞きました。以上、情報提供。

603 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/29 01:03

麺はどこもおいしいと思いますよ。
ゆで加減は自分で注文のさいに言えばいいだけで。

けどたまに、少しだけアンモニア臭い麺がありますよね。
あれがあると、あーあと思ってしまいます。とくに気に入っている店だと。

604 ：たばこはＥＣＨＯ ◆16ECHOYNJg ：04/01/29 07:14

>>603
あるある。アンモニア臭というか、へんな臭いの麺。
私は、ばり馬（祇園）がそうでした。最近では。。。

湯で加減は、細めん（とんこつ風）は、固めは嫌です。
太目の麺は、むしろ、固めが好きです。

605 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/29 07:16

>>603
アンモニアの匂いがする麺、私も時々そういうのに当たることがあります！
割と「こだわりのラーメン店」っぽい店とかでそういうのがあるんです
けど、どうしてなんでしょうね？
本当は替えてもらいたいけど、恐くて言えない・・・

606 ：名無しなんじゃ：04/01/29 10:09

麺がうまい、といってもラーメンの場合は
初めからスープが絡んでいるので無理な判断ではなかろうか。
臭いも絡みの問題では。

触感からいうと、
「冷めん家」「いわて」「はっぴ」の麺はいいなあ。

607 ：ラーメン店主：04/01/29 19:47

テメーラ素人はゴタク並べんとサッサと食いやがれ！
こちとら生活がかかってんだよ！！

608 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/29 21:04

お手洗いに行ったら手を洗（ｒｙ

609 ：プリティまさ ◆zCS1o.kilU ：04/01/29 23:26

大元、仙八来来軒、味噌禅という呉れんが通り近くで、ほぼ等間隔
で並んでるこの三店制覇した人いる？俺は大元以外喰ったよ。味？
可もなく不可もないって感じ。

610 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/30 03:42

あのアンモニア臭がうまい麺なのかと思ってしまった・・・
結構多いですよね。
でもアンモニアの臭いがするのは自分だけかと思って不安だったんですけどみなさんそう思ってたんですね。

僕はかためが好きです。
博多ラーメンの歯でプチプチきれる感じも好きです。

611 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/30 20:13

「達磨」の麺を使ったラーメンきぼん！

612 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/30 21:41

達磨って頭大丈夫？
高橋ってありゃあ、デパートの実演販売員だよねぇ。

613 ：仙八：04/01/30 23:49

今日初めて満得行ってきました★途中道に迷いつつ（一方通行が多くて）
味は確かにウマかったです。　濃い目の豚骨醤油で豚骨が強いかな？？
チャーハンセット頼んでチャーハンもパラパラしていて味もしっかりついて
いたので美味しく頂きました★店の女の人が本当に愛想が無いのが
この板通りだなぁと少し笑ってしまいました。

614 ：たばこはＥＣＨＯ ◆16ECHOYNJg ：04/01/30 23:54

>>613
店主の間違えだろｗ

615 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/31 00:09

いやいや、どっちも間違いないだろｗ

616 ：仙八：04/01/31 00:21

　まぁどっちもって事で！　速いレス有難う御座います★
今度は気さくの汁なしたんたん麺を攻めるつもりです。

617 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/31 01:14

貧乏暇なし

618 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/31 11:06

>>612
以前駅前福屋で食った事ある。
凄いと思った。
家庭でも使えるサイズに改良して
蕎麦打ちマシーンとして福屋で売り出して欲しい。

619 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/31 12:36

>>614
満得の店主は愛想悪く無いぞ。
決して大きな声ではないが、俺が行くと必ず
「いらっしゃいませ」「ありがとうございました」は言ってくれる。
これって当然のことの様に見えて、意外と出来てない店が結構ある。

たかだかラーメン屋の接客で、これ以上何を望むというのか？

620 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/31 15:19

>>619
おまえは、たかだかラーメン屋って書いてるが、
これって、たかがラーメン屋とか、ラーメン屋程度でとか、
見下して書いてるのですか？

621 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/31 18:05

以前クーニャンのレポした者ですが、今回はその近くにある「たんぽぽ」に行ってきました。
１）場所　志和から白木に抜ける道沿い
２）営業時間　？～２０：００迄
３）定休日　月曜日（月曜が祭日の場合火曜日）
４）駐車場　５．６台は駐車可
５）メニュー　ラーメン５００円　Ｗ８００円　チャーシューメン７５０円？

志和側から行けば看板が沢山立っていて、迷うことなく行くことが出来ると思います。
駐車場に入る時、「毛利元就公も召し上がられた？」という看板が目に入り、これは失敗したか？
と不安がよぎる。店内に入りカウンターに座る。
５００円のラーメンを注文。水などは全てセルフのようだ。所々にお茶と冷水のポットが置いてある。
待つこと２分ぐらいで出来上がり。
麺はストレートで中太より若干細いぐらい。スープは茶色の豚骨醤油で油などは浮かんでなかったように思う。
まずスープをと思いレンゲを探すが見あたらず。ここには置いてないのかな？
一口すすると懐かしい広島ラーメンの味で以外と旨い。
麺はちょっと柔らかめだったがスープは旨い。自分には丁度良い感じの濃さでした。
チャーシューは小さいのが３枚。これも旨い。臭くなく口の中で溶ける感じ。
あとトッピングはもやし。シャキシャキでほとんど生のような感じだった。
期待を遙かに超えたおいしさでした。
自分的にはクーニャンより１段階上でした。
只、総じて量が少ない。麺もスープも少ない感じがしました。下衆の勘ぐりですがＷを頼ませようとする魂胆かと、、
そこでＷが８００円なのが大きな謎。なんでそんなに高いのか？
誰か食べたことある方いらっしゃいます？

622 ：たばこはＥＣＨＯ ◆16ECHOYNJg ：04/01/31 18:10

>>621
看板では日本一を豪語しているばしょですよね？
月曜日が定休日の。

一回食べましたが、なんか、普通の広島ラーメンみたいで、、、
あなたのおっしゃるとおり、量が物足りなくて、以後行ってません。
場所も場所ですし。

623 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/31 22:58

>>622
エコーさんが「普通の広島ラーメンではないっ！！」
っと感じたお店を教えてくらはい！

624 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/31 23:42

>>621
毎度参考になるレポありがとう！
しかも場所が場所だけに助かりますよ。
クーニャンも行ってみたいが近くに行ったら連食してみたい！

625 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/31 23:55

「どさん子」や「豚太郎」について語っていいですか？

626 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/01 00:06

>>622
そうです。日本一って看板が出てました。
普通の広島ラーメンですか。結構おいしく感じたんですが。

>>624
つたないレポですみません。
あんまり参考にならないかも、、
広島市内、市内近郊は別の方がレポしてくれるんで、漏れはちょっとハズレをカバーしようかと。
西条方面は結構仕事で行くので。

627 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/01 00:07

>>625
大歓迎です。
どっちも最近行ったことないです。

628 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/01 00:30

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　　　　　　　　　　　／　|:://＼＼ +　　|:::

629 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/01 02:03

本気で人格疑うよ

630 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/01 02:56

陽気（江波のほう）のラーメンが食いたくなった。

631 ：たばこはＥＣＨＯ ◆16ECHOYNJg ：04/02/01 04:18

>>623
そう言われると、無いですね・・・
どれも、広島ラーメンだｗ

>>626
期待が大きすぎて、味が付いてこなかったっていうか、
おいしかったことは、おいしかったです。でも、量が、少なかった気が。

632 ：プリティまさ ◆zCS1o.kilU ：04/02/01 20:22

>>594
「中華ハウス　醍醐」行った。食った。可もなく不可もない味。
半チャンセット７００円也。楕円の皿に茶碗一杯分程度の焼飯と
キャベとミカン。ラーメンはなんかバターの香りがしたが気のせい？

633 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/01 21:17

花月に行った。
店内の臭いは噂通りだった。
券売機で「お勧め」と書いてある「にんにくげんこつラーメン」を買う。６２０円。
カウンターに座り、バイトの兄ちゃんに券を渡す。
醤油か味噌か塩か問うので、醤油と答える。
待っている内にいつの間にか臭いも気にならなくなった。
来た。スープを飲む。そんなに悪くない。
麺を食う。芯が残っている。再びスープを飲む。
食う内に麺はほどよい堅さになっていく。
チャーシュー、メンマ、卵次々に口に運ぶ。その合間にスープも。
麺を全て食べ、スープを飲み干す。海苔はいらない。
次にここに来るのは数ヶ月後の、無性にこってりが食いたくなった時だろう、、、
と思いながら暖簾を分けた。

634 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/01 23:20

>>602
代田橋の「水軍」はとっくにつぶれましたよ。
つまみ類は結構うまかったと思うんですが・・
「日向屋」は広島ラーメンに近い、っていうか広島ラーメンですよね。
ここはすごくうまいと思いました。

635 ：名無しなんじゃ：04/02/02 09:39

プリティさま
醍醐、体験したのですね。
私は昼飯屋として週一くらい利用しています。
可もなく不可もなく、ん～ん
まさにそうですね。

636 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/02 11:53

日曜日に横須賀家いってきた。
太麺中盛
期待が大きすぎて、味が付いてこなかったっていうか、
おいしかったことは、おいしかったです。量は満足しましたがｗ

637 ：プリティまさ ◆zCS1o.kilU ：04/02/02 18:45

>>636
一回だけでは・・・店内にある貼り紙にもあるように、何度か
食べないとわからない。オレはハマったが・・・

638 ：たばこはＥＣＨＯ ◆16ECHOYNJg ：04/02/02 18:47

>>637
禿同。
私も、５回目くらいで、納得。今は、急に食べたくなる。

>>636
というわけで、何度か足を運んでみてください。

639 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/02 22:47

本当の美味しさがわかってハマるのとは違うような

640 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/03 01:13

横須賀家ですけど、おいしいですけど、・・・
正直なところ、「旨みとアクを一緒に一気にぶっとばしてる」ような気がする。
ところで軽トラ1台分のガラは毎日どこに消えるの？

641 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/03 02:02

いつも思うけど、何度も食べてうちの味はわかる！
を売り文句にしている店は全国いくつもありますが、そういうのはどうかと思います。
何もその店ばかりいくわけではないし、やはり初めていったその時にウマイ！と思わせてほしい。
それがプロだと思うし、何か卑怯な気がする。

642 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/03 03:06

>>641
同感ですね。
俺は１回食べて自分に合わないと思ったら、よっぽどのことがないかぎり２度といきません。
何度も食べなきゃうまさが分からない味ってなんなのさ？と思います。

卑怯だし、言い訳と取られても仕方ありませんよね。

643 ：たばこはＥＣＨＯ ◆16ECHOYNJg ：04/02/03 07:16

戦略だとは思っているが、、、

はまってしまった自分がいるので、否定ができない。

644 ：プリティまさ ◆zCS1o.kilU ：04/02/03 18:33

個人的には、家系自体が今までのラーメンと一線を画すカテゴリー
だから。現時点では横須賀屋とそれ以外っていう扱いになってる。
はっきりいってスープだけでもいいんだよね。それに麺がトッピング
されてるみたいな感覚。それほどの魔力を持ったスープだよ。

645 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/03 19:58

うまい！と思わなくてもまた行ってみたくなる店ってあるよね。

646 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/03 20:15

>>645そうそう、きれいな店員さんとかいればまた行ってみたいよね。

647 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/03 20:48

あのスープに太麺ってのは好きだけど、
横須賀家のスープにそこまでの思い入れはないなあ。
正しくは「屋」じゃなくて「家」ですよね。
ちなみに「横須賀屋」でググルと大人のおもちゃなんだよね～あはは。

648 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/03 22:46

俺なら横須賀家行く金あったら骨骨亭に行くなぁ
いまいち横須賀家はグッとこなかったなぁ

649 ：たばこはＥＣＨＯ ◆16ECHOYNJg ：04/02/03 23:10

>>648
いつも、食べ終わった後に後悔します。
家系大盛りを頼むので、８５０円。

骨骨亭なら５５０円だし。満得なら、６３０円だからなぁ～～と、、、ｗ

650 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/03 23:30

別に家系じゃなくてもいいから、太麺のこってりがもっと
増えて欲しいなぁ。

651 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/04 00:43

ほんまそうじゃね。
博多の影響で豚骨には細麺イメージじゃけど、
もともと屋台で手早く茹でるための細麺であって
こってりしたスープには、やっぱ太麺でしょ。
広島は北九州から微妙に離れているんだから、豚骨細麺あぼーんで
豚骨太麺で独自に進化してほしいな。
豚骨太麺つけ麺(辛くないの)とかも可ね。

652 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/04 09:12

こってり太麺のつけ麺イイ！
うどん並の太麺を使ったものを名物にしようよ。

653 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/04 17:26

１回行って美味しくないと思っても、周りや雑誌などで評判がいいと
ついついまた行ってしまう私は間違ってますか？

654 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/04 18:31

良いんじゃないの？
人それぞれだし、味変わってるかもしれないし。

>>649
漏れは850円払うならラーメン屋さんには行かないよ。
カツ丼定食食べた方がまし。食後のコーヒー１００円だし。

655 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/04 18:49

>>645->>646
わからんでもないけど、最初からガツンと「うめー」という店は、えてして
インパクトが強く、早く飽きやすい。何度か食べてるうちにハマる店は
長く飽きない。

ような気がする。

656 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/04 20:19

>>654
どこの店の話？

オレは紺屋は何度か行くうちに良さが分かってきたよ。
もちろんまずいと思ったら行かないけど、ビミョーだったから。

657 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/04 20:54

逆に何度か行って化けの皮がはがれる事もあるかな。

658 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/05 01:29

最初に感動を覚えた店ってずっといい印象が残らない？
少々味が落ちてたりしても、日が悪かったと思い再度いくと思う。

やはり出会ったときの感動もラーメン屋を巡る醍醐味ですからね。
それがなかったらちょっと二度はいきたくないですね。

659 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/05 01:44

>>658
でも、そういう感動ってのを基準にすると、
どうしてもちょっとかわった味を求めてしまわないですか？

いわゆる普通のラーメンを大事にしたいね。俺は。

嫌いなのは他店をけなす店。西区にあるじゃろ。
味とかそういうこと以前の問題じゃ
こだわるのは勝手じゃけど、他店を落としてその上に立とうとするかふつう。
しかもおまえんとこは有名店の真似事じゃろうが。氏ねやｺﾞﾙｧ

660 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/05 10:54

>>659
いわゆる普通のラーメンでも衝撃はある
ついこの前、鶏がらのみの昔ながらの中華そばで衝撃だった。
でも、ずんどうのサイズ見ると店名はいえない。

661 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/05 16:15

>>660
その気持ちはよくわかる。
俺も数店あるが、絶対に教えない。
情報としててどこにも出てきて欲しくないと思ってる。
荒らされたくないからね。

662 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/05 20:05

>>659
西区のどこの店？

663 ：プリティまさ ◆zCS1o.kilU ：04/02/05 20:50

>>660
田方？

664 ：たばこはＥＣＨＯ ◆16ECHOYNJg ：04/02/05 22:05

>>663
そこは、結構有名かも。

665 ：プリティまさ ◆zCS1o.kilU ：04/02/05 23:32

>>664
かの「蓬莱」よりも傍若無人な接客態度のあの店はやはりメジャー？

666 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/05 23:42

>>659
我○？
他店けなしていたの？
詳細キボンヌ

667 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/06 01:08

煙草をやめて６ヶ月。
体調に大きな変化が。化調を受けつけなくなりました。
まじです。
永谷園の松茸のお吸い物は気色悪い味で飲めなくなりました。
うぇぇぇ。
でもチキンラーメンは食えます。
さて、最初に食べられなくなったのは「　　　」のラーメンです。
うげええ。思い出しただけで気持ち悪くなります。
よくこんな化調まみれのスープ出しますね。

668 ：660：04/02/06 01:21

>>661
売り切れで食べられなくなるのが嫌じゃない。
味が落ちるのが嫌。
たくさんの人に売るために味が落ちるのは嫌だ。

669 ：42.195kmAM ◆42.195kmAM ：04/02/06 08:39

今度は太華園行ってきました。
某サイトで高評価なので、結構期待して行きました。
結果、期待は裏切られませんでした。いえ、期待以上のラーメンでした。
尾道ラーメンで麺は平打ちでした。
チャーハンと餃子も食べましたが、これまたおいしかったです。
漏れの中でベスト１の店になりました。
でもこのスレではほとんど出てきませんよね。
このスレの住人には人気ないんでしょうか？

670 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/06 20:24

>>669
尾道ラーメンスレにあるんじゃない？
でも行った人たちの話ではイイ評判ばかりですね！
ぜひぜひ行ってみたいが、遠いんだよなぁ～。

671 ：たばこはＥＣＨＯ ◆16ECHOYNJg ：04/02/06 21:27

>>669
噂はすごい聞きます。
でも、逝く機会がないんです。竹原でしょ？
尾道とか、福山なら、たまにはあるけど、、、

評判では、悪く言う人は少ないですね。
行ってみたいです。

話題に上がらないのは、広島近辺しか話してないからでしょう。多分。

672 ：42.195kmAM ◆42.195kmAM ：04/02/06 22:18

>>670
そのスレちょっと見たけど殺伐し過ぎｗ
尾道市役所から100m以内とか言ってるし、、

>>671
漏れは三原の帰りに寄りました。
確かに何か用がないとちょっと遠いね。

673 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/06 22:53

>>667
私もタバコを止めてからはや２年。。
確かにカップ麺は食べれなくなりました。
喫煙と化調には何か切っても切れない関係があるのかも。

674 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/07 16:45

「のと」って尾道ラーメンだっけ？

675 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/07 23:36

>>674
行けば分かる、糞な質問すんなボケ

676 ：42.195kmAM ◆42.195kmAM ：04/02/07 23:42

>>674
そうだよ。
もし食べに行ったらレポお願いします。

明日はカレーにするかラーメンにするか考え中ｗ

677 ：たばこはＥＣＨＯ ◆16ECHOYNJg ：04/02/07 23:50

すごい、ﾄﾘﾌﾟですね。。。ｗ

678 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/08 08:29

しかし、上海総本店のワンタンチャーシューメンは絶品だな。
正直、臭いし汚らしいし下品な店だから、あまり人にはオススメできないが
一人であの辺をフラフラしてると吸い込まれる様に入ってしまう。
俺の定番はワンタンチャーシューメン＋ライス（中）。
そういえば、先日食いに行った時、カウンターの醤油や餃子のタレ？入れる容器が
めっちゃ綺麗になってた。めっちゃピカピカだった。他が汚いから容器だけ浮いてた。
もしかして、店のスタッフの人は、ここを見てるのだろうか？

679 ：名無しなんじゃ：04/02/08 11:23

牛田の「長」へいた。
可もなく不可もなし。
元タレを鶏がらスープで薄める。
麺は直、細。
もやし少々、アオネギ少し多め。
メンマ、チャーシュー二枚。
旨味が効いてないと思った。

680 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/08 17:13

>>678
臭い汚いは分るが、下品というのは解せない。
ワンタンチャーシュー麺が絶品というのには、大賛成。
ここのおでんも好きだ。あの熟成感がたまらない。
大根がないことが惜しまれるけどな。
まぁ、あそこで半日煮詰められてたら、大根なんて
原型なくなるわな。

681 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/08 17:15

どこをどう見ても品がないのは公然とした事実です
しかもおでんが美味いとは、見上げた御人だこと

682 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/08 17:42

>>681
品がないっていうけど、東池袋大勝軒やべんてん、二郎全般あたりと
くらべれば、上海なんて気品すら漂ってるぞw

683 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/08 17:44

ﾜﾗﾀ
確かにそれらの店と比べりゃ、上海は上品だな

684 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/08 17:45

東池袋大勝軒のオヤジなんか普段蝶ネクタイつけてラーメン作っているぞ

685 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/08 17:47

681はちりめん亭で食ってろ　ヴァーカ

686 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/08 17:49

なんでちりめんなの？

687 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/08 17:53

681には「粋」な感覚が欠如してる。
そういう椰子はファーストフード関連の店で十分。

688 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/08 20:17

681はダメだこりゃ

689 ：仙八：04/02/08 22:43

　上海はマジで旨い！　これは事実★それだけで私は結構です。
店が綺麗ならなお良いが、あれはあれで中国映画のセットみたいで
好きです。　双子の店員とそっくりの子供もまた一興★

690 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/08 22:52

681は死んだほうがいい

691 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/09 00:17

八本松のヤマイシへいってきました。
ラーメン400円。ぷりぷり卵麺とあっさりとんこつって感じでした。
スープはやさしめ野菜系でおいしかったです。
餃子もおいしかったです。

なによりおばちゃんがよかった。（笑）

692 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/09 00:32

ヤマイシはいい
気分がいい
気持ちがいい
味もいい

693 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/09 00:43

上海っておまえは中国かよ
おまけに上海なのに上海ヤキソバを置いてないし
納得いかないっす

694 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/09 04:31

>>679
レポ乙です。
俺も行ったけど、ほんと可もなく不可もなく・・・ですね。
おいしいんだけど、そんなうまいってほどでもない。
しかし、おいしくないのかと聞かれれば、いやいやそんなことはない。
不思議な店です。

695 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/11 00:28

やきそばウマイのどこ？

696 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/11 02:22

>>695
ナイスageです

697 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/11 03:41

久しぶりにななしやに行ったら、オカマのウェイトレスがいた。

698 ：42.195kmAM ◆42.195kmAM ：04/02/11 06:23

先日ＴＶで可部の方にある、期間限定のラーメン屋さんの特集してましたね。
一番人気のラーメンが非常においしそうだったけど、値段が高すぎでした。
確か今週中でおしまいだったかな？
行かなきゃ２度と食べれないだろうし、ちょっと悩み中。

>>677
拾い物のﾄﾘｯﾌﾟです、、ｗ

699 ：名無しなんじゃ：04/02/11 08:55

○なしや
タコらーめん、
うまいか？
あまり、行きたくない普通の店だ。

700 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/11 09:31

でもオカマがいるんだったら一度行ってみたいなあ。
日出郎みたいなのが出てきたら、少々マズくても☆５つなんだけどなあ。

701 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/11 09:34

でっち(立町)で食った。
スープ、麺は普通だし、豚トロもこれといった旨みがない。

東京から転勤で広島に来てるんだけど、広島には
インパクトが強くてそれでいて美味い店がないね。

上海、しまい、すずめ、つばめ、陽気、食卓屋、面館(？)、紺屋、でっち
あたりを食ったが、美味いと思えたのは上海くらいかな。

あと広島風つけ麺。あれは何？ｗ
とてもじゃないが（以下略

702 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/11 10:44

>>701
醤油味が好きみたいじゃね。
横川方面の尾道ラーメン店とか、
お口に合うんじゃないですか？

703 ：701：04/02/11 10:55

>>702
醤油に限定するつもりはないけど、濃い口が好みなのは確か。
・・・といっても、まぁ醤油系で好きなところが多いかな。
広島以外だと、塩でも好きな店はあるんだけど。

尾道ラーメンなら、朱華園にも足をのばしてみたよ。
偶然、昔、ラ王のスレ見てたので、たどり着いたときには何だか
笑えてきちゃったけどｗ
今度は機会があったらつたふじにも行ってみたい。
広島市内にも尾道ラーメン店があるとは知らなかった。
今度探してみるよ。

僕は醤油系の凶暴なラーメンが好きだな。
二郎なんてその最たる例だよ。ラーメンを食べる上で、健康とか
は気にしない。課長上等。
逆に言えば、紺屋のようなラーメンには偽善を感じてしまうくらいｗ

704 ：701：04/02/11 11:04

あぁ、一つ言い忘れてた。
江波の陽気、にんにく入りのラーメンは美味しかった。
でもちょっと行き難いところですね。

705 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/11 11:28

横川の尾道ラーメン、「味億」はなかなかうまいよ。
でも朱華園とかつたふじのインパクトに比べると全然
おとなしいと思うよ。

706 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/11 11:49

>>703
醤油じゃないけど、せっかく広島にいるんだから、
骨々亭とか満得とか一応食っておいて損はないと思いますが。
化調上等なら、案外半田屋の180円醤油ﾗｰﾒﾝが濃くていいかもね。

707 ：701：04/02/11 11:54

>>706
＞案外半田屋の180円醤油ﾗｰﾒﾝが濃くていいかもね。
あの学食ラーメンみたいなやつ？
そういうのはNGですよ。

＞骨々亭とか満得
φ(．． )メモメモ

708 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/11 12:12

あと、醤油で西観音の杉之原

709 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/11 12:21

満得、八戒、あ味は食っとけ。

710 ：701：04/02/11 15:33

>>708-709
情報ありがとう。
しかし、こっちにきて一年くらい経つのだけど、
二郎の禁断症状に激しくもがき苦しんでおります。
正月休みに東京に帰省したときには、店が休んでるし。
どうにもこうにも。。
でも実は僕、サンフレッチェのファンだったりするんですよ。
そういう意味では広島に来られたのはラッキー。
スレ違いスマソ。

711 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/11 16:43

>>710
おまえ、もしかして国内サッカー板の某コテハンじゃね？

712 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/11 18:06

ラーメン道八丁行ってきました。
ごちそうさまでした。
私的には結構おいしかったです。
酷評されたりもしてるようですが、やっかみ、嫉妬なのかなぁ。
肩に力の入った店でもないですし、接客もとても良かったですよ。
また行きたい店のひとつです。

713 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/11 18:57

「冷めん屋」ってラーメンは売ってないの？

714 ：たばこはＥＣＨＯ ◆16ECHOYNJg ：04/02/11 19:07

>>713
つけ麺屋さんです。

宣伝ではないのですが、、、
ＨＦＭから発売されているカップラーメン２種類（とんこつ、辛口醤油）が
結構おいしいですよ。
２４８円もするので、おいしいのは当たり前ですがｗ

715 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/11 19:41

>>712
オレもそう思う。
このスレではなぜかあまりいい話を聞かないのは何故？
広島ではかなりイイ店の１つだと思うが・・

716 ：たばこはＥＣＨＯ ◆16ECHOYNJg ：04/02/11 19:45

>>715
私があまり好きではない理由。

・料金の割りに、おいしさがついてこない。
・そもそも、さっぱり系は、個人的にあまり好きではない。

以上です。

717 ：裏参道並木通り ◆/DAi7vzpHc ：04/02/11 21:52

ラーメン道八丁か・・・行って見ます。
そのうちリポートします。

718 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/11 23:43

>>712
オープン当初はもっと美味かったぞ
塩ラーメンの価値観が変わった
MONGOIが小手先に見えた

でも今は、どうでもいい味かな

719 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/12 01:51

すずめ食べた。
可もなく不可もなくといったところ。。。
麺とスープが絡み合ってなかった感じが強かった。
なので、麺食っているときはごく普通のラーメンだった。
まあ最後のスープ飲むときは流石だなとは思ったけどね。

広島ラーメンは新しい店が日々進化しているのだなと感じた日でした。

720 ：名無しなんじゃ：04/02/12 12:07

喜多方ラーメンの
「まるや」が
きてるそうだ、昼から行ってみる。

721 ：名無しなんじゃ：04/02/12 15:39

「まるや」いってきた。鶏がら、豚肉がメインの
すんだスープ。ちぢれふと麺。
火力が弱いのか、寸胴の数も少ないし、
待ち時間が１５分かかる。
一人で行って
有閑マダム５人と相席になり、とまどった。

相棒と一緒か、
会場で食い物買って入るとかしないと、
目線を置く所にこまる。

722 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/12 20:12

>>721
で、味はどうだったの？

723 ：裏参道並木通り ◆/DAi7vzpHc ：04/02/12 23:16

ソレイユに我馬が入るらしい。

724 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/12 23:27

>>719
最近すずめのレポがなかったので助かるよ。
広島にいた頃は随分とお世話になりました。。

あ～、久しぶりにすずめに行きたくなってきた。
今でも繁盛してるのかな？

725 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/12 23:29

>>720
どこに来てるのかぐらいは教えて希望

726 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/12 23:40

可部の期間限定の情報求む。
ナンなんだあの行列は？
広島で行列なんて、盆前の長崎屋バタ－ケ－キ以来だ。

727 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/13 02:30

>>725
福屋八丁堀店。
祝日に行ったけど人多すぎで俺はあきらめた。

728 ：名無しなんじゃ：04/02/13 09:22

>>722
そりゃーうまかったよ。
ふと麺もうまいね。

729 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/13 12:38

風竜火はだれか行ってみた？

730 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/13 15:26

やっぱ、来来亭だろ？

731 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/13 20:36

太麺いいね！
うまい太麺の店ランキング作ろうよ♪

732 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/13 20:57

>>729
正月そうそうから営業してたよね。
深夜、護国神社で初詣してから近くを通ったけど
お客さんあんまり入ってなかった・・
他にあんまり開いてる店もないのにおいしくないのかな？
と思ってスルーしてしまった。
行った人いないかな？

733 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/13 21:00

>>726
俺も気になって調べてみたんだけど
「九州一番」っていうチェーン展開してる店みたいだ。
過去レス等いろいろ読んだんだが、高いだけで大したレベルでは無いというのが大方の意見。
店の名前もウサン臭さ全開。
それでも家が近けりゃ行っても良いんだが、わざわざ車飛ばして行く程の店ではなさそう。
誰か家が近い奴、食べてレポしてくれ。俺、ここのみんなのレポは結構信頼してるから。

九州一番ホームページ　http://www.9syu1ban.com/top.html

734 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/13 23:13

九州一番は東京のあちこちにあるチェーン店ですよ。
最近でこそ流行りの手書き風の外観にしてますが、つい最近まで
コテコテのいかにもって感じのチェーン店でした。
広島ランメンあたりと大差ないかと・・・

735 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/13 23:23

>>733
行った。
もう、どんな味だったか思い出せないくらいのどうでもいい味。
豚骨・醤油・味噌なんでもある。餃子もたいしたことなかった。

わざわざ行って、わざわざ並んで食べるもんじゃない。

736 ：たばこはＥＣＨＯ ◆16ECHOYNJg ：04/02/13 23:27

>>735
禿同。
近くにあって、５００円くらいなら食べる。
店員、馴れ合ってるしさぁ。

737 ：裏参道並木通り ◆/DAi7vzpHc ：04/02/13 23:43

ふ～ん。
でもスゴイ行列だったな・・・
行列に誘われた暇人が更に並んでサクラ的役割で相乗効果を産んでいるのか・・・

738 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/13 23:48

ラーメン大将が大変だ！
http://society.2ch.net/test/read.cgi/koumu/1058462476/l50

739 ：42.195kmAM ◆42.195kmAM ：04/02/14 01:31

>>735
ﾚﾎﾟ　ｻﾝｸｽｺ！
行くの止めとくよ。
値段も高いみたいだしね。

>>737
ＴＶでやったからと違うかな？
期間終了したら北上するらしいね。
次は岡山かな。

740 ：719：04/02/14 03:57

>>724
繁盛してたよ。
開店と同時にもういっぱいだった。

普通よりうまいってかんじだったよ。

741 ：裏参道並木通り ◆/DAi7vzpHc ：04/02/14 16:29

>>739
テレビの影響か・・・なるほど。

見た目もいかにも期間限定って感じの仮設店舗だし・・・釣られやすい人が多いね。

742 ：たばこはＥＣＨＯ ◆16ECHOYNJg ：04/02/14 17:30

>>741
釣られましたが何か？ｗ

743 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/14 19:18

>>742
先日、R○Cラジオで「たばこはECHO」というラジオネームを聞いたんだが…

744 ：たばこはＥＣＨＯ ◆16ECHOYNJg ：04/02/14 22:43

>>743
それは、多分、本人です。
板違いなので、明日まで、逝って来ます

745 ：42.195kmAM ◆42.195kmAM ：04/02/15 09:49

>>741
尾道ラーメンスレ行ったんですね。
漏れも以前名無しでｶｷｺしましたが最悪でした、、、ｗ
まちＢには親切に教えてくれる人がいますよ。
変なのも居るけど、、

746 ：裏参道並木通り ◆/DAi7vzpHc ：04/02/15 10:24

>>742
僕も釣られるところでしたｗ

>>745
あのスレは実際ラーメンとは関係ない煽りが多すぎだから。

世間一般では観光地としてのイメージから来るのか味はともかくとして知名度は間違いなく　尾道＞広島　となっています。
個人的な主観を言わせて貰えば実際に美味いのは圧倒的に広島の方かな～。
広島ラーメンは店によって味付けが様々で奥が深いように感じます。（市場規模が違いすぎるから店も競ういあうためかもしれない）

747 ：裏参道並木通り ◆/DAi7vzpHc ：04/02/15 16:02

今日、七福神のMONGOＩに行ってきました。
藻塩ラーメン食べたよ～。噂どおりあっさりしててスルっと行けました。
半熟玉子も嬉しかったしチャーシューは鳥？？（違うかも）
女性受けしそうな味だった。

748 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/15 22:55

>>747
レポさんきゅ。
MONGOIも行った人の評判はだいたいいいよね。
この店は研究熱心な感じがして好き。

749 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/16 20:04

久々に投稿します、県北の者です。
数日前、広島市内に出かけたので、いろんなところの情報を参考にして、ラーメン、うどん、
お好み焼き、そばなどを食い歩いてみました。
ラーメンに関しては、「あ味」「骨々亭」「旬亭/魚魚亭ラーメン」「海と大地。」「すずめ」「でっち」に。

「海と大地」、これまで行ったことのある、市内のその他のラーメン屋を加味してみて、自分にとって、ナンバーワンかなと感じました。
海ラーメンを食ったのですが、スープは言うに及ばず、麺が大変よろしかった。
あんなコシのある麺、数年ぶりに食いました。広島市内にもあるのですね。
あれなら、大盛り100円プラスにする価値、十二分にありますね。
でも、あの店舗、ひとで満杯になったら、かなりの圧迫感を感じるでしょうね。

「すずめ」、ここは以前から好きなので、１年半ぶりに行きましたが、そこの味に慣れてしまったのか、感激がほとんどなかった。
以前は、スープに生卵を混ぜているんじゃないかなという感覚をおぼえたのですが、それを感じなかった。
それでも、うまいことには変わりなかった。同行した伯父は、五日市の風呂屋に在る食堂のラーメンの方が、味が濃くていいと言っておりましたが。

「でっち」、海鮮しおを頼んだのですが、うまいお湯を飲んでいる感じ。但し、イイ意味で。細麺も合っていましたし。
ただ、チャーシューの味が、スープに対して、強いかな？

「旬亭」、魚魚亭ラーメン、うまいことはうまいが（雑炊にも良さそう）、650円は高いな。450～500円なら、絶賛だが。

つづく。

750 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/16 20:07

つづき。

「あ味」、脂とゼラチン質が多く含まれるスープ、苦手です。
シッカリとした味付けで、うまいことはうまい味なのだが、
わたしの好みではなかった。食べていて、飽きてくる。「天下一品」系のトロリスープは、自分に合わない。
それから、値も高いかな。

「骨々亭」、まず、ラーメン云々より、店内の温度が高すぎますね。設定温度を見ると27度。まるで夏。
こってりしたスープのラーメンなのに、なんで？と思った。麺を平たい太めを使うという仕事っぷりがあるにもかかわらず。
寒空の屋台のラーメンなら良かったのに、とも思いました。
それから、運んできてくれたおネエちゃんの化粧の香りが不快だった。

最後に、ラーメンから外れますが、
「新華園本店」の冷麺を、中２日空けて食いに行ったら、第２回目の際は、その数日前食った際の感激、辛さ、麺の味わい・歯ごたえなど、かなり薄れていた。ものすごくうまいとは感じなかった。
「味慣れ」というものでしょうか。やはり、ああいう刺激のあるものは、時間を空けて食べに行かないと、その持ち味が損なわれるのでしょうかね。

以上、個人の感想でした（異論反論あるでしょうが）。

751 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/16 20:14

ご苦労様！
この調子でドンドンレポしてね。
それから県北におすすめがあったら教えてください。

752 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/16 20:20

>>750
＞運んできてくれたおネエちゃんの化粧の香りが不快だった。

店主やラーメンの事は何言ってもいいが、あの姉ちゃんの悪口だけは言うな。
頼むから言うな。結構カワイイし、めっちゃ働き者なんだから。
もう２度と言うなよ。分かったか。

753 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/16 20:21

もう２度と言うなよ。

754 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/16 20:29

↑
ストーカーﾊｹｰﾝ!

755 ：：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/16 20:38

組合加入ってことは言葉を換えれば宣伝費を払っているっていうことでしょう。
そうまでしても食べに来てくれないのが米沢ラーメンの宿命なのでしょうね。
化学調味料の味に県外者は敏感だということを知らなすぎる。米沢に隠居してつくづく
思うのですが、こんな、ドブに金を捨てるようなラーメンを供する側も食べる側も、
みんな味音痴という結論を出しました。もちろん、この意見にぎゃあぎゃあ言いたい
人もいるでしょうから、追々「しつこく」反論していきます。でもしょせん田舎料理
の一種として米沢ラーメンを把握しているかに掛かりますけど。
とのかくこんなラーメンを「ラーメン」として認めている人たちには徹底的に論理の
展開を広げていきます。まとめると、米沢ラーメンは金をドブに捨てるしろものです。
反論をお待ちしています。論破したくてうずうずしています。

756 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/16 21:00

>>755
めんどくさいからいいよ

757 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/16 22:06

京橋の近くにある「たこ坊主」
過去ログみたけどあんまり名前出ないんだね。
けっこういけると思うんだけど。

758 ：つけめんまさ：04/02/16 23:46

☆広島風　激辛つけめん　まさ☆です。
辛い食べ物が好きな人は、是非一度食べて下さい。
女性も喜ぶ冷え性、便秘、肩こり、ダイエットにおすすめです。
よろしくおねがいします。
http://homepage3.nifty.com/tukemen-masa/

759 ：たばこはＥＣＨＯ ◆16ECHOYNJg ：04/02/16 23:52

>>758
まずそうだな・・・・

760 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/17 12:48

>>752
食べ物屋で化粧品の臭いさせてるのは、十分批判対象になる。
悪口では無く、正当な苦情や。

何べんでも言うたるわ。
やっすい化粧品のにおいさして店んなかウロウロすんなブス！

気に入っていただけましたか？ｸｽｸｽ

761 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/17 12:51

やっすい化粧品のにおいさして店んなかウロウロすんなブス！この鼻ﾂﾝﾎﾞ！！

762 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/17 17:42

>>752-753は、骨々亭のやっすい化粧品使てるネエちゃんのカキコだ！間違いない！

763 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/17 20:22

たこ坊主、行った人はいないの？
それから最近かばちやの話題がないぞ。

764 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/18 00:01

>>760
>>761
>>762
お姉ちゃんにほれてるだろ?

765 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/18 01:09

たばこはＥＣＨＯ ◆16ECHOYNJg 大先生に聞くんだけど、
「おいしさがついてこない」ってよくつかわれてますがどういう意味ですか？
どういうふうにについてこないのかを聞きたいんだよね。

766 ：名無しなんじゃ：04/02/18 09:17

たこ坊主いたことあり。
手打ちを食べ損ねた。
普通の豚骨醤油だったと思うが、うまかった。
張り紙が五月蝿い感じだった、まだはってある？

767 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/18 11:00

>>765
「バカの壁」の低さを自慢するのは世間では恥ずかしい行為なんだよ

768 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/18 11:03

>>750
あ味ってそんなにこってりスープなの？
ちなみに私は天下一品は苦手ですが。。

769 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/18 12:05

>>767
「バカの壁」が高いと、自慢できるんでしょうか。

770 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/18 12:17

今日は今から満得へ行こうかな♪
みなさんはどこへ？

771 ：名無しなんじゃ：04/02/18 12:40

このあたり営業で回るので
http://ww3.enjoy.ne.jp/~decovon/tabearuki/a_ryuumen.htm
行ってみる。

772 ：名無しなんじゃ：04/02/18 12:43

http://www.momiji.net/guide/shop/ami.html
あっさりとは言わないが
こってりでもないような。

773 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/18 14:20

>>770
じゃあ、この辺で、俺が食べた事無い店で早く行きたい店ベスト5（みんなのレポを読んで）

1　空と大地（なぜか一度も行ったことが無いが、みんなのレポの内容からして間違いなく美味い店だと思う）
2　魚魚骨ラーメン（賛否両論いろいろあるが、自分の舌で一度味わってみたい）
3　新・なべ（約2、3ヶ月のブランクの間、どれだけ勉強してるか楽しみ。愛想がめっちゃ良い店なんで個人的には応援したい）
4　あ味（こここも空と大地同様、俺の脳内で美味い店として保障されてる店。いつでも行けると思ってて未だに行ってないｗ）
5　一点張（この店も中心部にあるのに、なぜか行ってないんだよね。広島では数少ない貴重な札幌ラーメン。転勤族出張族が多い広島では貴重な存在だよ）

他　ドン、海覇王、８、山小屋、千番・・・

774 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/18 16:52

>>773
あ味はシューマイ美味しいって書いてあるね。
空と大地とともに近いうちにレポよろしく！

775 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/18 17:58

県北の者です。
>>768
「あ味」、強くこってりではありませんでしたが、やはり、わたしのラーメン歴では、こってりに分類されます。
もうすこし、太い麺でもイイと感じます。
もっとも、先入観として、スッキリした感じ、もしくは、中庸的なラーメンをイメージしていたので、より強く、こってり感を感じたのかもしれませんが。
わたしが一番気に入った「海と大地」も、分類すると、若干、こってり部類に入りましょうか。

「あ味」、重ねて申しますが、うまいラーメンですよ。
元々、とろみのあるスープは、どちらかと言えば、あまり好みではない。
そこに、腹が減っていない状態で食いに行ったという悪条件も重なったため、好印象を抱かなかったのだと自己分析します。
やはり、何度か足を運んでこそ、自己内での確固たる評価が下せるのではないでしょうか。
ゆえに、わたしの今回の感想は、その時の自分の状態に左右された、あやふやな評価と言えるかもしれません。
それでも、自分にとって、夜、ビールを頼んで、シュウマイ、餃子を食って、
〆に、あのこってりしたラーメンを頼もうという気持ちには、なかなかならないとは思います。
これも、実際に試してみなければ、確定的なことは申せない話でしょうが。

いずれにせよ、味なんて、各人で試す以外に、是非を判断することはできないでしょう。
各人が発する評価は、あくまでも、目安と考えるのが妥当でしょう。

＜補足＞
もちろん、塩味、東京・荻窪系統などのスッキリしたラーメン、中庸的ラーメン（広島市を例にとると、「すすめ」「陽気」など）が、
決して、“味が薄い、うまみが少ない”ラーメンを意味するものではありません。
確実に、脂＝うまみではありますが。

776 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/18 19:33

東京在住のものです。
V6の番組でやってた代田橋の「坦々」ていう店に行ってきました。
坦々麺がうりの店で確かになかなかうまかったのですが、
広島のきさくに行ってみたくなりました。
坦々麺は苦手でしたがうまいもんですねぇ。

777 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/18 20:37

>>767
普通出来るだろ?
英検3級が理解できないと言ってる奴と英検1級が理解できないでは全然違うだろ?
バカなのか?理解できないで言ってるのか?

778 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/18 21:52

>>777
そんなことで必死になるなよｗ

779 ：たばこはＥＣＨＯ ◆16ECHOYNJg ：04/02/18 23:58

>>765
先生じゃない。ただのラーメン好き。通でもない。
おいしさが、「値段の割りに」ついてこないと、理解してもらいたいのですが。
満得。満足。
海と大地。満足。
横須賀屋。ちょっと高いけど満足。
大学生協。安いが値段の割りにおいしい。
むつみや。値段の割りに、おいしくない。もう少し安ければ、、、
八丁・シナそば屋。値段の割りに、まずい。

と、なるのです。味は個々人で違うので、一概に言えませんが、
味≦値段　　となると、不満足。
値段≦味　　となると、満足するのです。

わかりにくいですかね？

780 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/19 00:38

ﾌｰｰﾝ>>779
要するに満足の基準は自分なのかぁ。かなり残念。というか大いに期待外れ。
もっと冷静に(ある意味冷酷に)味をみて感じて表現できる人かと思ってたから。
まあ、楽しみましょうね。バイバイ^^

781 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/19 02:35

>>780
誰のためにラーメン食ってんの?自分の金出してまで。バイバイ

782 ：たばこはＥＣＨＯ ◆16ECHOYNJg ：04/02/19 06:57

>>780
うん。自分！
だって、さっぱり系のおいしさとか、
とんこつのおいしさとか、全然わからないもん。

だから、言ってるじゃん。私はラーメン通じゃなくて、
ただの、ラーメン好きだって！

783 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/19 10:20

こういうスレッドは、全体を見て自分の傾向と照らし合わせて味を推理
→実行→判断するしかないじゃんねえ・・・

784 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/19 16:02

八丁いってきました。
最近おいしい塩ラーメンを大阪で食べたので、塩ラーメンを食べる事に気が引きつついきました。
おいしくないとかいう話もありますが、ここは本当においしいです。
うまいんじゃなくておいしい。
なんというか上品なおいしさというか、すごく丁寧なラーメンに感じた。
塩ネギラーメンを食べたのですが、チャーシューはみるからにいい素材だなと思い、食べて確信しました。
あのようないいチャーシューはラーメン屋では初めて見ました。
麺もすごくこだわっているなという印象をうけました。
ツルっとしていてムチムチという食感。
そしてやはりスープがおいしかったです。
これぞまさにおいしいラーメンだと思いましたね。おちつくいい味でした。

値段は７００円でしたが、あの立地であの素材だと高くはないのでは？と思いました。
卵も食べたかったのですが、昼に８００円はきついかなと思いやめときました。
少々後悔してるんですけどね。

いずれにしろおいしかったです。
ちなみに自分の中で一番うまいのはあ味で、一番おいしいのは八丁といった感じでしょうか。

785 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/19 16:10

上海最悪

786 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/19 17:34

>>751
県北の情報です。
わたしは、県北では、わざわざ、ラーメンを食いに行かないので、ほとんど持ち合わせておりません。
それでも、１件だけ。
東城町の帝釈峡・神竜湖近く、県道25号沿いの「神竜ラーメン」。
遠いので年に５回くらいしか行けませんが、近場に行けば、必ず寄ります。

スープは澄んで濃いオレンジ色。スッキリした味わいで、甘くもなく、辛くもなく。
これぞ、中華そば（東京・荻窪系統の）という感じ。でも、野菜をたっぷり使用しているので、甘めの部類になるのでしょうか。
大きめの丼に、たっぷりとスープが注がれているので、スープを思う存分楽しめます。
とくに、野菜がうまい冬場が、一番おいしくスープが仕上がると、店主（男性）の弁。
逆に、梅雨時のスープの仕込みが難しいとも。

麺は、尾道「はせべ」から入れている。開店する前、何度も頼み込んで、やっと、麺を出荷してもらえるようになったとか。
尾道から遠い県北で、しかも日々、安定した売り上げ数が望めないとの予想から、麺業者が二の足を踏んだそうだ。
だが、それは杞憂で、開店以来、盛況さが続いており、すでに開店10周年を突破。

普段、好んでラーメンを食べない友人が評して、スープがスッキリしていて、軽い感じの麺（いわゆる「尾道ラーメン」の麺）だから、
「うどんのような味わいのラーメン」だと。言われてみれば、そうとも思える。
生ニンニクが用意されていますが、好みによりますが、入れない方がよろしいでしょう。

帝釈峡へ観光することがあれば、オススメのラーメン屋です。
尚、休日のお昼時、混雑することがしばしばあるそうです。わたしは、日曜日には行ったことがないのでわかりませんが、
場合によっては、待つことになるようです。
但し、昼の中休みはありませんので、混雑時を外すこともできます。
座敷テーブルもありますので、子ども連れでもOKです。
営業日・時間などについては、ネット検索で、確認して下さい。

787 ：名無しなんじゃ：04/02/19 17:36

「なべ」いってきましたよ。
広島風と海鮮醤油、味噌もあったかな。
海鮮をたべた。麺はMONNGOIのみそらーめんのものに似た
中太チジレ目んだった。うまかった。

風竜火、捜したがわからなかった？
八丁堀って聞いてたが。
郷やでかけを食って帰ったよ。

788 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/19 17:59

>>787
風竜火は八丁堀ではなく上八丁堀なので郷やから
さらに５００ｍくらい北上した検察庁の近くにある。

789 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/19 20:01

>>786
いつもながら内容の濃いレポありがとう。
ぜひコテハンを名乗って欲しいなぁ。

790 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/19 22:51

神竜ラーメンですか・・
帝釈峡に行ったらぜひ寄ってみますよ。

791 ：あたしゃ多摩：04/02/20 00:26

出張で有名店では陽気、すずめに行ってきました。
同じようなラーメンって聞いてましたが、あたしには随分ちがいましたよ。
陽気は苦手です。でもあの場所であの時間まで人が来るってのはすごいですね。
こんなあたしが気に入ったのは、庄原の郵便局近くにある白龍ってお店です。
店頭にドーナツやチラシ寿司が書いてあってちょっと引きますが、出てくるものはE！
もやしの処理をもう少ししてくれればさらにE！なのに残念。
アレだけのものが３９０円とはうらやましい。ちなみに無化調です。
こっちではそれだけでも売りになるのに、広島のそれも庄原なんてところでは
意味無いのかもね。店構えもアレだし。
もしいった人はトイレに入ってみるのきぼんぬ。あんな店も珍しい。

792 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/20 09:22

＞風竜火
八丁堀シャンテのちかくよ。それか、現代美術館のちかく。
それか、あたらしくできた高層マンション（アーバンタワー？）の横って言ったらいいかな？
あー、広島東税務署の斜めむかいのちからのとなりでわかる？

793 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/20 09:39

現代美術館からは遠い

794 ：名無しなんじゃ：04/02/20 09:57

「ちから」の隣でわかった。
今日いってみる。

「なべ」はセンスいい。入り口に立てにカウンター席。
奥にテーブル、真ん中にマンガ大量。
ちゃーしゅー３枚、モヤシ、ふとネギ。のり。
海鮮醤油はあっさりでいい。
今日は広島風豚骨醤油もたべてみる。

795 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/20 12:03

「なべ」って舟入時代に一度行った事がある。
もういちど食べたいと思わなかったから結局一回行っただけ。
今回はラーメンの種類も増えたし楽しみですね。
さらに貸し厨房があるとか。これはかなりマニア受けしそうですね。
他でこんな企画してるところあるかな？

796 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/20 13:34

>>787
>>794
>>795
新「なべ」行ったんだね。
覚えてたら教えて欲しいんだけど、席数どのくらいあった？

797 ：名無しなんじゃ：04/02/20 15:34

カウンターが１０くらいか、
マンガ見ながら喰ってるが、かなり広い。
奥が１５～２０くらいかな？
>>794
食べにいけませんでした。

798 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/20 15:47

>>797
ありがとう。
「なべ」やる気マンマンだなｗ

799 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/21 12:01

陽気とかすずめってわざわざ食べに行くだけの価値はあるの？

800 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/21 12:10

>>799
まあ人によりけりだ。

801 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/21 12:12

美味いんだけど、たいして印象に残らない地味なラーメン

802 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/21 18:05

さっき「はり○ね」行ったけど
3時から5時までは休憩として、5時から営業しないんか？
5時は店内真っ暗。5時20分ごろに準備しているようなご様子。
前に行ったときも同じだったな。

5時に開店できないなら「休憩　3時から6時」とでも書き直せ。
姿勢の甘さを感じたので、結局食べんかった。
味も推して知るべしだろうな。食べたことないから知らんけど。

803 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/21 18:30

>>802
そういうのは確かに怒りたくなるね。わかるよ。
ただ、はりがねは店内が少し暗めに見えるから、
どうかな、入ってみればよかったんじゃないか？
味はいいと思うよ。俺的には我馬より上だね。

804 ：42.195kmAM ◆42.195kmAM ：04/02/21 18:41

今日初めてＫＡＮＴＯ？で食べました。
ネギラーメンがお勧めらしいのでそれ頼んだ。
まずスープ飲むと？？？何じゃこりゃ？？
スープが混ざってないのかと思って、混ぜて再度すする。
？？こんなものなのか？？
例えると調味油を入れ忘れたインスタントラーメンのような、、、
スープはたっぷりで麺も漏れが好きな細麺だったんだけど、、、
まじで醤油ダレか何かを入れ忘れたんじゃないかと思った。
ｱﾙﾊﾞｲﾄに教育してたみたいだし。まさかバイトに作らせた？？
スープは豚骨醤油なんだと思う。
麺は細麺。チャーシュー１枚。白ネギを細く切った物を油で炒めてトッピングされてた。
青ネギも少々ありで６００円。
あれが普通なんなら２度と行かないでしょう。

あ、あとおろしにんにくと、味噌みたいなのがテーブルに置いてありました。
ご自由にどうぞって感じで。
それともう１点、チャーシューはこれがチャーシューか？と思うような物。
臭みも出てました。漏れが行った店が酷かったのかなぁ？

805 ：たばこはＥＣＨＯ ◆16ECHOYNJg ：04/02/21 18:59

>>804
どこのＫＡＮＴＯ？？吉浦？東広島？？

吉浦だったら、ﾏｽﾞｲって言う人はあまりいないと思うのですが。
おいしいと言う人もあまり、多くないと思うけど。

806 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/21 19:13

>>803
次は8時くらいに行ってみます…
前はドア開けて、「まだですか？」と聞いてみたんですけど
「スープ作ってるんですよー」とのことで「ハァ？」って感じだったですね。
そして、今日も同じような感じだったので、「・・・」となったんです。

807 ：42.195kmAM ◆42.195kmAM ：04/02/21 19:57

>>805
東広島のR375沿いの方。
つか、こういう店なのね。了解しました。
>吉浦だったら、ﾏｽﾞｲって言う人はあまりいないと思うのですが。
>おいしいと言う人もあまり、多くないと思うけど。

ﾗｰﾒﾝ旨くてﾁｬｰﾊﾝも旨い店ってないですか？
旨いﾁｬｰﾊﾝが食べたくなってきた。

808 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/21 20:57

>>807
蓬莱
満得も個人的には好き。

809 ：たばこはＥＣＨＯ ◆16ECHOYNJg ：04/02/21 22:58

>>807
推薦していたうちの一人なので・・・・
一度、吉浦にも行って見てください。
３１号を広島から呉方面に向かい、ルート３１という休憩所にあります。
私のお勧めは、ネギチュウです。

810 ：42.195kmAM ◆42.195kmAM ：04/02/22 00:35

>>808
どっちも行ったことあるけど、ﾁｬｰﾊﾝが旨いとはしりませんでした。
今度食ってみます。ありがとです。

>>809
ルート３１ってラーメン屋に変わってたんですか。
知らなかった。

ネギチュウ？そんなメニューあったっけ？
ネギラーメンの中盛りってとこかな。

811 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/22 10:28

蓬莱のラーメンはいつか食ってみようと思いつつ、
ついチャーハンを注文してしまう…。　食べたことある人、どうですか？

812 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/22 13:54

>>811
蓬莱の存在は、まさをはじめ、ここのみんなに教えてもらってから
何十回も行ってるんだけど、二品以上頼んでる客を一度も見た事が無い。
俺は自称チャーハン評論家なんだけどｗここのチャーハンはホント美味いよ。
味、量、値段、どれを取っても、個人的には文句の付け様が無い。
しかし、ラーメンはどうかなあ？
俺も食べたこと無いけど、もしラーメンがめっちゃ美味かったら、この店敵無しだろうｗ

813 ：M.mcd™♦EgNgadDJxE：04/02/22 13:57

【第１回チキチキ　エムコマさん　とラーメンツアー】

百緬を始め、二郎、家系ラーメンをエムコマさんといっしょに
楽しく、おかしく、巡りませんか？

エムコマさんサイン会、エムコマさんといっしょに記念撮影、エムコマさん握手会など
様々な特典をご用意して皆様の参加をお待ちしております。

おねーさん？も参加するかも？

参加希望者は頭にバンダナ、赤いＴシャツのコスプレでお願いします。

814 ：プリティまさ ◆zCS1o.kilU ：04/02/22 21:38

>>811
ラーメンは社食や学食レベルの味。蓬莱は天津、中華、焼飯が
メイン。喰えば喰うほど深みにはまる。昼時は他のテナントは
ガラガラなのに、行列がココだけできてる。

815 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/22 22:14

>>802
>>803
わたしも、行ったことがあります（2003年11月末）。
時は平日、夜10時過ぎ。客は他に居ない状況。
アルバイト兄ちゃんと店長。接客、注文取り、調理など、すべて、アルバイト兄ちゃんが。
どんなトンコツラーメンが出てくるのかと、かなり期待しておりました。

結論から申すと、イイとは言えない。わたし好みではありませんでした。
白濁のトンコツラーメンなのに、とても脂が強い。
トンコツラーメンは、脂で勝負するものではなく、骨の髄などから出るうまみを、
いかに濃厚に抽出するかが、その生命線だと思うのだが。
脂は、むしろ、排除する方向でスープを提供するものではない？。
今風のトンコツラーメンなのでしょうが、大いに、脂に頼った味付けのような気がしました。
それが好きなひとが大勢いるのだから、おいしくないことはないのでしょうが、
わたしは好きではなかった。
でも、ここも何回か足を運ばなければ、ちゃんとは判断できない、自己評価を
下せないのでしょうが。

ここによく登場するトンコツラーメン「満得」、かつて一度食いました。
このうえなく、うまいとまでは感じなかったけれども（極普通にうまかった。
あの味くらいないと、九州トンコツラーメンとしては、及第ではないかと思う）、
こちらの方が、かなりイイとわたしは感じた。クセもまったくなかったし、値段も安いし。

つづく。

816 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/22 22:15

つづき。

あと、気になる点あり。
店長、入店時に、「いらっしゃいませ」は発したのかもしれないが（意識して
聞いていないので不明）、ずっとマンガを読み放しで、客の反応を見もせず、
「ありがとうございました」の言葉も無し。
ラーメンの味とは関係ないが、「いまどき、新規開店者が、そんな調子でいいのかな」と感じました。

そんなことやってっと、後々は、そんなことに頓着しない若い人しか通わない店になってしまうと、
わたしは予想しましたが（バーのような店内の雰囲気、脂の強い点からも。
それから、昼、休憩時間があるようですが、それを掲示するでもなくという気配りの無さからも→
しかし、>>802から、現在では、掲示されているようですね）.....。

第１回目の感想（次回という機会を、つくろうと思うかどうかが問題）は、悪いでした。

817 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/22 22:15

蓬莱の中華丼食いたくなってきたな。
確かにほかの店はどうなんだろ？行ったことないけど・・

818 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/22 22:32

>>815
満得に限らず、日によって多少のバラつきがあるからね。
俺は豚骨好きだけど変な獣臭は苦手だから、
満得は旨いと思うときもあれば
今日はどうかなという日もある。
早い時間に行った方が自分好みの場合が多いですね。

>>806
はりがねだけど、ほんとなら、かなり残念。

819 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/22 22:34

>>815
別に油で勝負しているわけではなく、香油っていう部分があるから。
量は確かに好みでしょうけど、サラダ油流し入れてるわけじゃなく
各店の独自の香油という意味では、店の特徴が出る部分ですし、
これでいいと思います。
まぜまぜして食べてみたら？

820 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/22 22:57

舟入の汁なし坦坦麺、山椒がキツイ。

821 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/23 00:38

>>816
自演乙

お前の文章にはコクが無いよな、本当にいつもいつも

822 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/23 01:02

指摘された文章のクセが全然直ってないね。複雑に書くと深みが出るは別物。
短い文でも深い文章は書ける。

823 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/23 08:37

>820
私はいつも、香辛料は半分で。っておねがいしてる。

824 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/23 09:24

>823
せっかくのその店の味付けを変えさせるのは失礼だと思う。
俺は店が提供するものをそのままま受け入れることにしてる。

825 ：名無しなんじゃ：04/02/23 15:46

>>824
店に慣れたら、たのんでいいのでは。
オレの場合、よく行く店では、な～にも言わなくても
マイらーめんが出てくる。

武田山の「ふくろう」が復活していた。
日曜と第３月曜が休み、
おばあさん一人でやってるのかな。

大町の「福丸」がつぶれ。
うどんの「釜八」が３月上旬オープンです。
前は「羅王」、その前がうどん屋天霧？？だった。

826 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/23 17:03

>>825
マイラーメンなんて、あまりうれしくないような気が・・・。

827 ：たばこはＥＣＨＯ ◆16ECHOYNJg ：04/02/23 18:33

今日、海と大地、満得を連食してきました。

海ラーメンを食べたのですが、ぬるい。
色もちょっと、醤油っぽくなっていました。味はあまり
変わってなかったのですが。

それより、満得！１時４０分ごろ入店。
な、なんと、店の中には８人。８人ですよ８人。
初めて、あんなにいるのを見ました。
昼時も過ぎたのに、マスコミにでも出たのかと思いましたよ。
うまかった。

828 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/23 20:28

>>827
まじですか！？
そんなに客がいるときの店主はどんな表情をしているのでしょうか？

829 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/23 20:39

>>827
ちょっと質問なんやけど、エコーさんは
自分が吸うてるタバコがエコーやからエコーなんか？

ラジオにもようＦＡＸしてるみたいやし、ちいと気になったもんで

830 ：811：04/02/23 21:01

>>814
遅くなりましたが、レス有難うございました。
心置きなくチャーハン一筋で通い続けようと思います。

831 ：たばこはＥＣＨＯ ◆16ECHOYNJg ：04/02/23 21:03

>>828
たいぎそうでした。。。ｗ
マジで、マスコミで宣伝されてるのかと思いましたよ。
４人客とかじゃなくて、１人客ばっかりですよ。

>>829
今は、フィリップモリス。昔もフィリップモリス。
ラジオはちなみに、メールです。ｗ

832 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/23 22:03

>>831
満得の店主見て「たいぎそう」はないと思うけどな。
必死で注文こなしてるよ。
あの姿みて「たいぎそう」と感じるか？
まだ行った事の無い人に悪い印象を刷り込んで楽しいか？

私がそう思っただけｗとか書くのがあんたのオチでしようけど
ほんとこういう書き込み見ると悲しくなるよ。

833 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/23 22:56

>>832
私も満得が好きで父親とともによく通ってますが、
確かにそう感じることありますよ。
全然悪い感じはしませんけど、父親も最初よくそう言ってましたし・・・

まあ美味しいんだしいいじゃないですか。

834 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/23 23:02

蓬莱ってどこにあるんでしょうか？
1度食してみたいのですが？

835 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/24 00:10

>>834
紙屋町サンモールの地下食堂街です。
だいたい午後2時を過ぎると、ご飯系のメニューは売り切れになるのでお早めに。

836 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/24 00:52

>>833
うん。嫁とともにやる気が感じられんことは明らかにあるな。
まあ俺はそこが大嫌いなんだけどね。

837 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/24 01:16

>>836
お前は仕事を楽しそうにやってるか?

838 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/24 09:11

満得はやる気は感じられるし笑顔もあるよ。
>>836よ。お前は何をやってても他人のあげ足とって
笑ってるんだろ。でも、冷静になってまわりをみてみろよ。
きっとみんなつまんなそうな顔してシラけてると思うよ。
まあ俺はお前みたいな奴が大嫌いなんだけどね。

839 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/24 11:28

>824
きさく、ほんとうにからいのよ。
おなかが痛くなるくらい。
でも、好きなのよ。(*´д`*)
だから申し訳ないんだけど、半分にしてもらってる。
お店のひとも香辛料はどうしましょうかって聞いてくれるよ。

840 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/24 12:36

>>799
並んでまで喰う物でもない。美味いけど。

841 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/24 14:35

>>840
それを言ったら終わりだろうｗ
俺は上海や満得をはじめ、広島のラーメンは全国的に見てもレベル高いと思ってるし
凄く好きだが、並んでは絶対食べないもん。
ラーメン以外にも美味しいものたくさんあるしね。

842 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/24 20:16

>>835
え！？
午後２時くらいでご飯もの終わっちゃうの？
昼にほぼ行けないオレはチャーハンにありつけないということか。。

843 ：たばこはＥＣＨＯ ◆16ECHOYNJg ：04/02/24 22:09

>>842
私も食べたことないんですよ。
昼にあのあたりで、休憩取れない・・・

日曜日、休みだし。

844 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/24 22:54

そうすると学食レベルのラーメンを食えということですか？

845 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/25 00:07

>>843
満得に１時４０分に行けるのなら
蓬莱に２時前に行けるんじゃないのか？

846 ：たばこはＥＣＨＯ ◆16ECHOYNJg ：04/02/25 00:23

>>845
ドライバーなんですよ。
満得とか、海と大地とか、他多数は、路駐（違反ですが）して
食すのですが、
紙屋町は、さすがに、路駐できません。
迷惑がかかりすぎるし・・・

847 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/25 01:23

満得、海と大地を例に出してるけど、これってまったく違う場所だろ。
それだけ自由がきくドライバーｗなら、なんとでもなるじゃんｗ。
平和公園近くにも紙屋町近辺にも大手町にも糞みたいにパーキングあるし。
悪口言うためにわざわざ満得行く奴が蓬莱行けないわけねえだろｗｗ。
ＲＣＣへのメールは携帯メールでしてんのか？
真面目に仕事したほうがいいんじゃないのか？
満得の悪口言う前にｗｗｗ

848 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/25 01:30

>>846
たいぎそうに仕事できませんね。あんたはｗｗｗ

849 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/25 01:35

いや、高くても７００～８００円くらいのラーメンのために
駐車料金払いたくないってことだろ。

850 ：42.195kmAM ◆42.195kmAM ：04/02/25 01:47

漏れは駐車料金払ってまでラーメン食べたいとは思わないな。
たまたま用事があってって場合しか行かない。
だから広島市内中心部とか呉中心部の店は未食のところが多い。

851 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/25 02:27

>>847
お前、車に乗ったことないだろ?
それか、ECHOにほれてるだろ?

852 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/25 13:17

ＲＣＣへのメールは携帯メールでしてんのか？
真面目に仕事したほうがいいんじゃないのか？

853 ：たばこはＥＣＨＯ ◆16ECHOYNJg ：04/02/25 18:02

>>852
ＲＣＣは携帯。ＨＦＭはパソコンから。
交通情報は携帯から。

>>850
同じですね。駐車代金を払ってまで、食べません。
中心部のラーメン屋はどうしても、日曜日になってしまいます。

854 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/25 19:40

キュウイチって誰か知ってる？

855 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/25 20:57

>>854
九一麺のことならこのスレのちょっと前にでてるよ。
チェーン店「九州一番」プロデュースの期間限定店だよ。

856 ：42.195kmAM ◆42.195kmAM ：04/02/25 21:20

KANNTOの吉浦に行って来ました。
ｽｰﾌﾟは前行った東広島と比較してまともでした。
けど、レンゲで飲むスープの味と麺にからむスープの味と違いません？
レンゲで飲むとおいしいんですが、麺と一緒口に入ったスープは東広島と同じ何か足りない味、、
漏れだけなんだろうか？
チャーシューは何と３枚入ってました。650円だったからでしょうか？
東広島のチャーシューとは肉の部位も全く違ってました。
女の人１人でやってましたが、次々にお客さんが入ってきて結構繁盛してるみたいでした。
女性の接客はとてもよかったです。

同じチェーン店でも結構違うものなんですね。

857 ：たばこはＥＣＨＯ ◆16ECHOYNJg ：04/02/25 21:33

>>856
チャーシュー、必要以上に厚いでしょ？っていうか
あれは、チャーシューなのか？ｗ
だんなが、いませんでした？いつもは、２人できりもりしてるのですが。

昼休憩には最適なのですよ。ゆっくり、昼寝も出来ますしね。

858 ：42.195kmAM ◆42.195kmAM ：04/02/25 22:02

そんなに厚くなかったような、、、、＞チャーシュー
あんまり厨房見なかったので、旦那さんには気付きませんでした。
女の人は人気みたいで、常連？のお客さんと愛想良く話されてました。

>昼休憩には最適なのですよ。ゆっくり、昼寝も出来ますしね。
今の時期は気持ち良いでしょうね。

859 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/26 20:09

紺屋の最近の情報ちょうだい！

860 ：854：04/02/27 01:48

>>855
ありがとうございます
うわさで聞いたのですが、まったく知らなかったので助かりました。

861 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/28 14:54

インフルエンザで寝ていまつ。
かばちやのラーメンが食いたい…

862 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/28 20:07

>>861
お大事に！
良くなったら早速はしごだね。
かばちやの話題が最近ないよね。

863 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/28 20:47

満得そんなにやる気ないか？
威勢がいいとは言わないけど、愛想が無いとも思わないぞ。

864 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/29 00:11

>>863
俺とすれば、もう少し早く君に出てきて欲しかったぞ

865 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/29 01:20

>>862
かばちや、よく逝くジェ
九一→我馬→かばちや、と食べ歩いたらかばちやが群を抜いて
うまいな (*´ρ`*)

866 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/29 01:57

かばちやかぁ
行ったことないな～
行ってみようかな。

867 ：＿：04/02/29 03:42

そろそろ力のある新鋭のラーメン屋でてこないかな・・。
うちが知る限り中央通りにできた横丁と八丁？だっけ（名前忘れた。失敬）以来、
目立った店が出てない・・。広島は現状が安定期なのかな・・？多い方？

868 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/29 09:12

世界のラーメンとかいう雑誌に広島の店も４軒紹介されてた。
陽気、MONGOI、でっち、とすずめじゃない小鳥系（名前忘れた）
立ち読みにつき確かではないが。

869 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/29 18:23

>>867
１００万人都市でお好み焼きメインのまちだから
ラーメン店はここらへんで打ち止めかも。
次にすごい店が大規模に出現したら、
どこかが逝くかも。

870 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/29 21:46

>>867
広島の人間って超ミーハーの集まりだから
全国で知名度抜群の店なら、ムチャクチャ儲けられると思うんだけどね。
中央通の「八丁」は確かに美味い店だけど、未だにあれだけ行列が出来るのは
やっぱガチンコ＆佐野実効果のおかげだもんね。
仮に一ヶ月くらいの期間限定でも「武蔵」「中村屋」「青葉」などのカリスマ級なら
パニックになると思うｗ

871 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/29 22:36

大勝軒や山頭火あたりならできそうなもんだが。

872 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/29 23:17

我馬が一風堂での修業を語るように、
どこか有名店で修業した人が海田とかでなく、
中心部で出してほしい。
個人的には大勝軒vs広島の辛いつけ麺を期待。
どうも苦手なもので・・・あの辛いのが

八丁は俺は佐野氏の影は既に無いよ。
純粋に旨いと思う。ただ、少し高い。
でもあの味なら納得で満足という微妙な位置付けです。

873 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/29 23:24

前にラーメン国技館みたいなのができると聞いたのですが
どうなってるのでしょう？
そこには全国の有名店が入るのかな？

874 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/29 23:31

国技館は呉じゃなかった？
呉規模の都市で有名店はあまり期待できないけど。

875 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/29 23:31

>>872
いろんなラーメンを食べてみたいですからね。
大勝軒ﾏﾝｾｰ

>>873
坂に出来るのは知っているが、
進展というか、情報が入ってきませんね。あまり。
期待だけしてみましょう。

876 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/01 04:44

>>873
今月のタウン情報広島から
2004・4月末オープンのパルティ・フジ坂店に『麺相撲物語』として登場。
トンコツ、坦坦麺など8店のラーメン店が揃う。

場所的にあまり期待できそうもないけど、一店でいいから、ソコソコ
有名な店が入って欲しいよね。

877 ：名無しなんじゃ：04/03/01 17:06

「なべ」うまかった。
山の恵み味噌ラーメンをたべた。
もやしがちょっと長すぎてたべづらかったが、
シャキシャキだった。

878 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/01 17:29

大勝軒うまいか？
ついこの前行って、二度と行くまいと思ったけどなぁ。
武蔵や青葉にしても、同じようなもん。
東京人と広島人の味覚って基本的に違うんではなかろうか。
あれだけ長時間並んで、さしてうまいとも思わない。
あの程度のラーメンなら、広島にゴロゴロあるんじゃない？

879 ：たばこはＥＣＨＯ ◆16ECHOYNJg ：04/03/01 17:41

>>878
大勝って、チェーン店なんですか？
私の住んでいた昭島や、あきる野にもあったのですが。
行列できてましたが、どこかのラーメン屋みたいに
麺が延びてたのですが・・・＜醤油味だった

880 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/01 19:51

新しい「なべ」行って来ました。
昼時だったので近くのサラリーマンで一杯かと思ったら、
店の雰囲気がやたらおしゃれで、一人で来ている女性客が結構多い。
なかなかいい客層を掴んでいるな、という感じ。
味もなかなか。職場に近いんで、頑張って欲しいです。

881 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/01 23:59

>>878-879
東京にあるのは暖簾分けですよ。
東京近郊にやたら見かける。
世田谷の某店でつけ麺頼んだら底にとけ残った砂糖がどっさりで
アゼーン・・
もう行かねぇ。

882 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/02 00:55

>>880
仕切りが受けるかもしれませんね。
個室完備のラーメン店とかできたら面白いかも

883 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/02 01:25

大勝軒とか語りたかったら、まだできてもいない広島ｽﾚじゃなく
専用のｽﾚに行けばいいじゃん。
「大勝軒に行ったけど味がついてこなかった」って書いてみたらどう？
>>879に言ってるわけよ。
待ってるから。ちゃんと説明しろよな。

884 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/02 01:30

>>883
お前の言ってる意味は分からないが、お前がECHOに惚れているのは分かった。

885 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/02 03:02

あはは

886 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/02 09:23

>>881
>>東京にあるのは暖簾分けですよ。

え？そうなん？
漏れは東池袋の店に行ったんだが、
あそこが総本山じゃないの？

887 ：名無しなんじゃ：04/03/02 15:28

武田山の「ふくろう」はやっているが、
17：00～20：30
火曜が休み
第3月曜も休み
到底行けませぬな。
だけど食べてみたい。

釜八は３日からだよう。

ケンタの北側にキッチン「きよ？」
定食や？うどんもやってるようだが。

888 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/02 18:30

千番　チャーシュー麺

時折、ムショーに食べたくなる。
飲んだ後、腰にムチ入れて、平和大通りを渡る。
たらふく厚切りのチャーシュー。至福の時。
ふと、テーブルを見るとゴキブリが・・・
もうこねえよ　ゴルｱ！！

これを何回も繰り返す。

889 ：881：04/03/02 20:24

>>886
言葉が足りなかった、ごめん。
もちろん東池袋の大勝軒は総本山で、店主の山岸氏はラーメン界の
カリスマ的存在。そしてつけ麺の考案者と言われてます。
永福町の大勝軒は暖簾分けというより兄弟店のような存在だったらしい。

それ以外の店は暖簾分けというのが憚れるほど、ダメダメの店が多い。
山岸氏の人柄が良いので、大勝軒の屋号を使うことに寛容なためらしい。
厚木の店でもつけ麺のスープのそこに溶け残った砂糖が残ってたし、
そんな店に限って「東池袋大勝軒」をでかでかとアピールするんだよねぇ。

以上スレ違いスマソかった。

890 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/02 23:21

>>880
新しい「なべ」いいみたいですね！
変にクセがなく食べやすいラーメンだと聞きました。
明日にでも行ってみようかな？

891 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/03 00:15

>>890
君っていつもそうだけど、すごくからみにくいね。
変なところに？付けないでよ。
「明日にでも行ってみます」でいいじゃん。
何もったいぶってんの？偉そうに

892 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/03 00:55

>>891
お前ほど偉そうじゃないけどな

893 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/03 00:57

あはは

894 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/03 00:59

めんどくさいことすんなよ。>>892と>>893
全選択して右クリックした？

895 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/03 01:00

忘れてた。ｴｺーちゃん。大藁ｗｗｗ

896 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/03 01:01

あはは

897 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/03 01:25

今日上海行ったが・・・
まあうまいっちゃあうまいが、広島全体の店のレベルが上がってきているせいか普通に感じる。
でも店の中のものはこぎれいにはしていたよ。
ただ、サラリーマンのおっさんが食い終わったくせにわざわざ店内でタバコ吸いやがる。
店内は狭いからめちゃめちゃ鼻に入ってきてかなり不愉快。
これだけで、もうしばらくこないだろうなあと思った。
本当はなべいったんだけど、３時から６時まで休みなんだね。ＨＰに書いとけよ！！

898 ：＿：04/03/03 04:48

広島も喫煙するとこ制限されてきちゃったね。
禁煙店と喫煙店のサバイバルも見ものだなー。
飼い犬の野糞も条例違反で罰金対象になったみたい。
うんこは可燃ごみだってさ。知らなかったよ。

899 ：たばこはＥＣＨＯ ◆16ECHOYNJg ：04/03/03 06:46

>>895
私じゃないぞ。

900 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/03 09:50

確か骨ﾉﾏ亭は禁煙でしたよね。
禁煙店情報欲しいなあ。

901 ：名無しなんじゃ：04/03/03 10:17

大町の「そば庄たまき」が禁煙になっていた。
「なべ」もそうじゃないか。

902 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/03 11:24

味がついてきたｗか、ついてこなかったｗかという話より、
禁煙かどうかという情報のほうがかなり役に立つと気づいた俺。

903 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/03 13:12

ラーメン屋でのタバコが許せない方はこのスレへｗ

タバコ吸うやつらにラーメンを語る資格は無い４
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1070788765/

904 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/03 17:43

>>876
どうもありがとうです！
一店舗でもいいから客が呼べる店が欲しいのは
全くもって同意です。
企画倒れにならないで欲しい。。

905 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/04 02:36

というかうまい店は大半が禁煙でない？
むしろ喫煙の方がかなりめずらしい。
特にラーメンなんか繊細な食べ物なのに、横でスパスパ吸われたらかなり腹立つでしょう。

たとえ禁煙と書いていなくても吸わないのがマナー。
ラーメン屋なんかで吸うやつはコンビニのカップで十分じゃい。

906 ：たばこはＥＣＨＯ ◆16ECHOYNJg ：04/03/04 06:41

最近は禁煙が多くなってきましたが、未だに有名店でも
喫煙可能な場所は多いものです。
せめて、ランチタイム、夕方の混雑時などは、禁煙にしてもらいたい。

って、ｺﾃが言うのもあれですが・・・

907 ：ラーメン大好き＠名無：04/03/04 11:07

横須賀家は灰皿置いてあって普通に吸えたと思う。
骨々亭はくわえ煙草で入ってきた客に「禁煙なんです。お願いします」と
店主が言っていたのを聞いた事がある。
満得はランチタイム禁煙だったかな。これはやや不確定です。

908 ：たばこはＥＣＨＯ ◆16ECHOYNJg ：04/03/04 18:13

>>907
横須賀屋はテーブル席のみ喫煙可能。
しかし、カウンター席に煙が流れてくる。。。
私は露骨に、奥の席（トイレの方）に移動すること、多々あり。

満得は、終日禁煙になりましたよ。

909 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/04 20:15

我馬は灰皿置いてないけど、灰皿頼むとシブシブ持って来るって
聞いたような気が・・

910 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/04 23:50

昔、豊坊ってラーメン屋あったな。

911 ：プリティまさ ◆zCS1o.kilU ：04/03/05 00:50

蛇スモーカーの佐野実が、特に味覚が鈍化することはないと著書で
自己弁護してたな。喫煙者ってかなり損してるとは思うが・・・
味覚が吸わない人と比較して明らかに鈍化してるし・・・止めた人が
メシが旨くて肥えるという例があるように・・・かくいうオレはずっと
タバコと無縁の生活を送ってきたから、ラーメンに限らず喰いモンの
旨さを堪能してきたと自負してる。舌にニコチンが付着するらしいな・・・
まぁ、止められたらベストなんだろうが、ニコチンの依存性はなかなか
やっかいなんんだろうな・・・

912 ：42.195kmAM ◆42.195kmAM ：04/03/05 01:56

ふむ、、
おいらはどっちかっつとﾍﾋﾞｰｽﾓｰｶｰだな。
同僚と飯食いに行って煙草吸っても、非喫煙者からは何も言われなかったんだが、、、
次からは煙草吸うのやめとこ。
ラーメン屋さんとかなら禁煙になっても問題ないが、飲み屋とか喫茶店が禁煙になると辛いな、、、

>舌にニコチンが付着するらしいな・・・
それで薄味がダメなんかなぁ？

ま、止められないだろうし、なるべく人の迷惑にならないようにするかな。

913 ：＿：04/03/05 02:25

うちはライトスモーカー。それでも、味覚鈍化だけじゃないよ。倦怠感なども感じる。
無意識の部分が侵されて、それが表に少しずつでるんだろうな・・。
まさに灰色の脳細胞状態だろうね。んでもやめられない・・。新鮮な空気と
タバコの煙のギャップが快感になってる。もはや中毒と言って良いほど他ならないな・・。

でも小さじ１杯と２杯の塩の量はかぎ分けられる（と思う。悪魔でも主観）。
ラーメン１杯の分量は同じだから。って、野菜の甘味に気づいてないだけだったりして・・。
だしににんじんなんか使ってないだろうな？

914 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/05 02:34

喫煙者の方には申し訳ないですけど、やっぱりお店の中では控えてもらいたいですね。
よくここからは喫煙席でここから禁煙とありますけど、ラーメン屋などはせまいので結局煙が充満してしまいます。

喫茶店やファミレスなどは仕切られていてＯＫでも仕方ないですが、やはりラーメン屋などは勘弁してもらいたいです。

915 ：914：04/03/05 02:41

で、なべにいったのでレポします。

感想はうまかったです！そしてセットは安かったです。
広島ラーメンを食べたのですが、旨さがしっかりあってスープも最後まで飲めました。
スープがぬるいといわれてましたが、私はさほど気になりませんでした。
チャーシューも多めに入っており、おいしかったです。
飲み物は冷たいお茶で驚きました。全てのところに細かい気配りがあるなと。
店内がかなりオシャレできれいです。
店員さんの態度もいいし、すごく感じのいい店です。

あそこらへんにいったらお昼はなべかな？
広島の中心部にまた新たないいラーメン屋ができましたね。

916 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/05 09:39

喫煙者のボケが
以前と比べて味が変わったとかって言ってるの聞くと笑ってしまうのですが？ｗ

917 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/05 10:33

佐野さんの話を読んでわかった事がある。
旨みをどんどん重ねた方が評価されるラーメンのような食べ物の場合
作り手は喫煙者に限るという事だ。
喫煙していると微妙な味はわからないわけだから、
自分が旨みを感じるまで次々と旨みを重ねる。
結果的に煙草を吸わない人にとってはものすごい旨みになるわけだ。
恐らくそこまで考えての喫煙だろう。恐るべし喫煙シェフ

918 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/05 11:45

>>917
でも、佐野が作るラーメンって、タイプ的には超アッサリ系だから
喫煙者には一番分かりにくいラーメンだと思う。

919 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/05 18:53

たぶん、タバコにもブレンダーやテイスターは居るんだろ。
要は、才能の問題かと。

920 ：名無しなんじゃ：04/03/06 10:46

引かれて「ふじ★もと」へいった。
もりそばは長すぎてクイズ来。
つけダシも塩辛いが、最後に和風ダシで割ると
全部のめた。さすがダシにこだわってる。
ラーメンのほうがうまい。
会員券が出来てる、５０円引きで、お得。
４★納得。

921 ：名無しなんじゃ：04/03/06 11:06

追加する「ふじ★もと」は禁煙だった。
火、水、木、金は１１時～１４時やってる。

922 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/06 12:20

今日は寒いからラーメン日よりでつね
３、４軒くらいいってみよ

923 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/07 09:49

今月ＯＰＥＮのソレイユにラーメン屋は入るの？

924 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/07 11:23

>>923
我馬が入るらしいよ。
あとは知らん。

925 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/07 15:25

天満屋の北海道展に来てるみたい
ttp://www.mainichi.co.jp/area/hokkaido/noodle/2003/031009.html

926 ：＿：04/03/07 15:50

>>923
3Fに
大判ちゃーしゅー萬福や
ttp://soleil.diamondcity.co.jp/cgi-bin/shop.cgi?sn=14176

しかし我馬がはいるとは。おかげで市内中心部までいかなくてすむな。

927 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/07 17:58

ひろでんの県病院前の停留所のとこに有る店ってまだあるの？
もう10年も広島に帰ってなくて店の名前も忘れてしまったが、
今でも時々無性に食べたくなる。
あそこと比べたら家系なんて食えないぜ。

928 ：たばこはＥＣＨＯ ◆16ECHOYNJg ：04/03/07 18:07

>>927
来頼亭ですかね？まだ、ありますよ。
ただ、以前より行列はできていませんよ。

味も微妙に・・・・
というか、麺がのびきっているのは昔と変わりませんよ。

929 ：923：04/03/08 01:38

>>924-926
さんきゅ。
我馬が入るのは確かにいいね！
できればもう何店か有名店が入んないかな。

930 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/08 22:59

>>928
だーかーらー。
来頼亭なら、五日市店のもんだって。

931 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/09 10:00

>>930
だーかーらー。なんて書かずに事情に配慮してあげてください。
食べに行けない事情というものは人それぞれありますので。

932 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/09 10:55

先日「あ味」初めて行ったよ。
ここのみんなのレポ読んで美味いのは分かってたけど、正直ここまでとは思わなかった。
っていうか、自分が住んでる街にこんなに美味い店が有りながら、今までずっと放置
してた自分はホント馬鹿。スープは個人的に今まで食べたラーメンの中で一、二を
争うデキ。チャーシューは少し小さいが、味、食感とも文句無し。麺も悪くはないのだが
もっと時間をかけて探せば、もっとあのスープに合うのが見つかるような気がする。まあ
、これは個人の好みの問題だから何とも言えないが。自宅が舟入なんで、決して近いとは
言えないが、車で中心部に出た時、遠回りして帰宅してでも十分行く価値がある店だなって
思った。近日、初挑戦の「海と大地」行ったら、またまた感動するんだろうなｗ
最後に一言。ここのスープは最高！！！

933 ：(・Ａ・)ｲｸﾅｲ　　　 ◆Jwv/65H/s2 ：04/03/09 11:56

tes

934 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/09 13:03

>>932
>>自分が住んでる街にこんなに美味い店が有りながら、
>>自宅が舟入なんで、決して近いとは言えないが、

どっちなんかハッキリせい！

935 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/09 13:09

確かにこういうところからボロがでるんだなぁ
世の中ってのは。

936 ：名無しなんじゃ：04/03/09 15:16

>>932
「海と大地。」だぞ。
「恵比寿」もうまいよ。

937 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/09 16:46

>>934
分かりにくくてごめん。ｗ

>>自分が住んでる街にこんなに美味い店が有りながら、
自分が住んでる街っていうのは広島のこと。

>>自宅が舟入なんで、決して近いとは言えないが、
舟入から三篠（あ味）まではそれ程近くないでしょう？
ラーメン一杯食うためだけに行くには遠いと思う。

938 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/10 00:17

天満屋八丁堀店8F、春の北海道物産展にて出店中の小樽「蝦夷や」に行ってきました。
味噌らーめんを食べました。（一番人気は塩らーめんのようです）
味噌は数種類のブレンド。スープはコクがありながらも後味あっさり。
麺は中太の縮れ麺。自分は縮れ麺大好きなので、ぷりぷり感がたまらない。
具は煮卵、細切りねぎ、チャーシュー大判一枚。チャーシューは歯ごたえがあって旨いです。
シャキシャキの長ねぎが太麺によく合い、ねぎらーめんで頼めば良かったと後悔。
個人的にはかなり満足。塩も食べてみたいし、期間中もう一度行きたいですね。
メニューは醤油、味噌、塩、各650円。ねぎらーめん、チャーシューめん各200円増し。
限定50食で活あわびらーめん等。
営業時間　10:30～19:30　椅子は48席くらい。来週15日（月）まで開催。
午前中だったのですぐ食べられましたが、昼以降はかなり混んでそうです。

939 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/10 05:22

広島風つけ麺を２，３軒で食べたけど、何かが足りない・・・。
大化けする可能性は感じるのだが、今のままでは。
野菜がいまいち美味しくないんだよな。

940 ：名無しなんじゃ：04/03/10 10:28

「冷めん家」にいきました？
他の店とは違いますよ。

941 ：名無しなんじゃ：04/03/10 15:31

天満屋「蝦夷や」いってきました。
プラス５５０円であわび入り味噌らーめんをたべました。
あわびわは要らんでしょう。

で、近くで小樽「巽鮨」があったので
松にぎり、２０００円もいただいてきました。
しゃりが甘くなくてうまかったが、
マグロとハマチ、サーモンはいらないのでは。
ニェチョっとして今一だった。

明日は三越で「玉ひで」の親子丼を喰ってみる。

942 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/10 17:15

広大出身なのだが、御幸橋付近にあったラーメン（定食）屋どうなった？
「学生ラーメン」が好きでよく行ったのだが

943 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/10 19:54

>>942
ひろめん

944 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/10 19:56

今日1時頃八戒いったらお客がいっぱい。餃子も仕込みを全て消化したらしくばたばた皮に包んでた。
最近では珍しい流行り様だった。店主がスープのずんどうを指差して「今日はこんなに減ってる」って
うれしそうに店員のおばちゃんと話してた。

945 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/10 21:17

勝ち負けが微妙に顕在化してきたようですね。

946 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/10 23:34

>>945
それで書く気になったけど
横川駅あたりって食事にしてもお茶にしても20分ぐらい潰す場所ってないじゃん。
夜10時回ってたんだけど電車までの待ち時間で、角のハンバーガー屋に入ったんだよ。
そしたら客が自分達だけで、俺と彼女で、最初はおっさんで注文して。
んで彼女と喋ってたらおばちゃんが出てきて、ハンバーガー持ってきて
｢ここはそういうことする場所じゃないので｣って注意していった。
俺も彼女も四捨五入すると40(笑)で別に肩組んでたとかじゃなくて、
俺の手を彼女が持って世間話してただけなんだけど。
そういうことする場所ってどこだよ、とか、
まあ、それは置いといても、注意するって普通他の客の迷惑になるからだろ?
他に客いないんだもの、
で不機嫌なままのおばちゃんは次に入ってきた客に思いっきり無愛想に対応していた。
客は縮んじゃって食べ物を待ってる客の顔じゃないよ・・・かわいそうだった。

そりゃ、そんなんだったら客もいなくなるよな・・・
食い終わったら結局40分ぐらいかかったんだけど、そんなに回転悪いのに客いない

947 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/11 00:55

>>946
おばちゃんがお前に惚れている
ただのやきもちだ、気にすんな

948 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/11 04:20

今日、久々に海風堂に行ってきました。
何か味噌ラーメンとか出来てた。
でも、塩ラーメンが喰いたかったので塩を食べた。
スープもチャーシューも凄く好きな味だけど、
このラーメンにもやしは合わない気がした。

とりあえず店主のオススメは今は味噌ラーメンらしい。
が、客に一番人気は中華そばだからどっちを残すか相当迷ってるらしい。
今度行く機会があったらどちらか喰ってみようと思う。

949 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/11 20:14

>>946
それはゴッ○バーガーかな？
確かにあの辺お茶するとこ少ないな。
となりにあったラーメン屋ってどうなの？

950 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/11 20:21

>>946
見るからに40を過ぎたｺｷﾀﾅｲのが手なんか握り合ってたら、気持悪いですよ？
いい年して、人前でサカルなと注意してくれたんじゃないのぉ？ｵｼﾞｻﾝ　ﾌﾟｯ

951 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/12 00:01

>>950
ずいぶん悔しそうだな（ｗ

952 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/12 08:58

>>951
ｵｼﾞｻﾝと言われたのが、そんなに神経に障りましたか？ｵｯｻﾝ

953 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/12 09:02

>彼女も四捨五入すると40(笑)で

40女の手なんか握って汁漏らすｵｼﾞｻﾝに対して何を悔しがれと言うのかｗ

954 ：名無しなんじゃ：04/03/12 09:09

三越に昨日いったが、混雑がひどい。「大勝軒」も「玉ひで」も20人は並んでいた。
店内も人があふれていた。あきらめて、隣の天満屋へいった。
ガラガラだつた。「蝦夷や」へいって、ここもがらがらで、塩らーめんを食って帰った。
今日も「大勝軒」に挑戦しる。

955 ：951：04/03/12 11:11

>>952
>>953

>>951
を
>>946と同じ人間だと思うところが悔しそう（ｗ
童貞必死だな

俺はその年でも仲がいいのは素直にうらやましいが?

956 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/12 15:42

>>955=>>946必死だなｗ

957 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/12 15:44

>>955
40過ぎの加齢臭むんむんな女と手を繋ぐのを、
本気で羨ましがる40歳童貞必死だなｗ
おまえはカップラーメンにちんぽつっこんで悶えてろっつのｗ

958 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/12 15:46

955は実は40過ぎのｵﾊﾞﾊﾝのほうが男のふりして書いている。

959 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/12 15:52

>>955は>>946以外ありえない。
何故なら、>>946を書いた当人がここを見ていないはずがないのに、そいつは
書き込みをまったくせず、自称別人の>>951=955が必死に擁護している。
常識で考えたら、これだけ>>951=955が身を挺して>>946をかばってやって
いるのに、反応ゼロというのが怪しすぎる。反応ゼロなのは実は>>946の自作
自演だからに他にならないのである。さすがに自分で自分にレスをつけるのは
ばかばかしくて気が引けるからなのである。

960 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/12 15:54

豚どうしが40過ぎてさかりついても、周囲に見苦しいだけだぞ。>>955=946

961 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/12 15:56

956-961は全部俺だぞ。955=946みたいなつまらん自作自演なんかするほど
落ちぶれてないからなｗ

962 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/12 15:59

四十過ぎの更年期カップルがバーガー屋で犬のようにさかりついているのを見たら、
店のおばちゃんでなくても「ここはそういうことするとこじゃないから」と言うよ。
水かけられなかっただけでも有り難いと思うべき。
しかもラーメンスレで、何をｷｼｮｲ話してんだか。

963 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/12 16:03

ハンバーガー屋でババアと手を繋いで愛を囁きあうﾄﾞｷｭｿジジイが必死に口答え
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓

964 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/12 16:12

　│　　　　　_、_
　│　　ヽ(　,_ﾉ`)ノ　残念、私のおいなりさんだ
　│　　へﾉ　　 /
　└→　　ω ノ
　　　　　　 >

965 ：↑：04/03/12 16:20

やっぱり、そういうジジイだったんだ。ｷｼｮｯ

966 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/12 16:22

ハンバーガー屋でババアと手を繋いで愛を囁きあうﾄﾞｷｭｿジジイが次のレスか次の次のレスで必死に口答えをするはずですよ、皆さん。

967 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/12 18:12

明日は朝一でサンモールのチャーハンうまいとこにいこ
昼頃はいつも並んでるもんなあ

968 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/12 18:44

横川駅あたりって食事にしてもお茶にしても20分ぐらい潰す場所ってないじゃん。
夜10時回ってたんだけど電車までの待ち時間で、角のハンバーガー屋に入ったんだよ。
そしたら客が自分達だけで、俺と彼女で、最初はおっさんで注文して。
んで彼女と喋ってたらおばちゃんが出てきて、ハンバーガー持ってきて
｢ここはそういうことする場所じゃないので｣って注意していった。
俺も彼女も四捨五入すると40(笑)で別に肩組んでたとかじゃなくて、
俺の手を彼女が持って世間話してただけなんだけど。
そういうことする場所ってどこだよ、とか、
まあ、それは置いといても、注意するって普通他の客の迷惑になるからだろ?
他に客いないんだもの、
で不機嫌なままのおばちゃんは次に入ってきた客に思いっきり無愛想に対応していた。
客は縮んじゃって食べ物を待ってる客の顔じゃないよ・・・かわいそうだった。

969 ：↑：04/03/12 19:25

ラーメンスレッドで何とぼけたことホザイてやがる！氏ねよジジイ。

970 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/12 19:54

あ～たいぎぃのぉ
ﾗｰﾒｿ食うのもたいぎぃわ
↑の広島弁あってる？

971 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/12 22:31

955キモイよヴァヴァァの手なんか握って勃起　ｷｼｮｷｼｮｷｼｮ

972 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/12 22:33

　ｷｼｮｷｼｮｷｼｮ　ｷｼｮｷｼｮｷｼｮ　ｷｼｮｷｼｮｷｼｮ　ｷｼｮｷｼｮｷｼｮ　ｷｼｮｷｼｮｷｼｮ　ｷｼｮｷｼｮｷｼｮ

973 ：たばこはＥＣＨＯ ◆16ECHOYNJg ：04/03/12 22:34

そろそろ次ﾇﾚを・・・

974 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/12 23:50

>>968
ババアがお怒りになられたのは、ただ単に二人がキショかったからでは？
俺達なんか、いつもあの店でディープキッスやハンバーガーの口移しやってるけど
ババアはいつも応援してくれてるよ。笑顔で最高のカップルだって褒めてくれる。
このあたりは、さすがゴッドって感じするよな。

975 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/12 23:58

と、いうかね、
蛆虫の話をでっち上げるくせに他人がでっち上げた話は本気ではしゃいでるのがさ・・・。

めでたいを通り越して馬鹿なんじゃないかと。

頼むからお前(達)文章をちゃんと読む癖つけろよ。

>>959
なんか人間の策定までしておめでたいなあ・・・釣りのレスにレスつけないのは当たり前だろ?
｢出てきてない｣って馬鹿か?
しかも待ち時間1日かよ。引きこもりはレスが待てないんだろうなあ。

文章ちゃんと読み返せ。そうすりゃ作り話だって分かるから。

976 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/13 00:47

もし厨房がゴッド叩きしてたら火消しに出てきたんだろうが釣り師の思惑通りなんだろうね。
厨房のみを一本釣りするのはすごい技術だが

よそでやれや

977 ：42.195kmAM ◆42.195kmAM ：04/03/13 01:01

ワケ　　　　ワカ　　　　　ラン♪
　 ∧＿∧　　　∧＿∧　　　∧＿∧
　（　・∀・）　　（　・∀・）　　（　・∀・）
⊂　⊂　）　　（　つ　つ　　⊂__へ　つ
　く　く　く　　　）　）　）　　　　（＿)/
　（＿（＿）　　（_＿）＿）　　彡（＿）

978 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/13 09:24

>>975
>釣りのレスにレスつけないのは当たり前だろ?

オマエだってレス付けてるじゃん。バカ？
俺も釣りを楽しんでるんだよ。
オマエみたいな40過ぎのババアに発情するジジイを釣り上げて
いびりたおすのが好きだからやってんのォ。
釣りのレスにレスつけといて、今さらとぼけんなよくそジジイ。
オマエのそのキショイ話が作り話かどうかなんてどうでもいいことだ。
その作りの部分も含めて作文の出来もキショイわけだから。
反論封じられて逃げに回ってるだけだな、ジジイのくせして
ショボイなあオイ。そんなだからババアにしか相手にされねんだよ。
釣り師気取りを逆に釣り上げる醍醐味。やめられないねえ。ｷﾞｬﾊ

979 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/13 09:30

>>975
で、どこが>959への反論になっているんだ？
その理屈でいくと「作り話」のはずの>946を、必死で擁護する発言
>951=955も文章をちゃんと読めないおめでたすぎるバカということだな。

980 ：名無しなんじゃ：04/03/13 10:14

天満屋の大勝軒にいったひと、コメントきぼんぬ。
いつまでやってるるのか教えてください。

981 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/13 11:04

> しかも待ち時間1日かよ。引きこもりはレスが待てないんだろうなあ。

毎日チェックしてはレス付けてるお前が言える台詞じゃないな藁

982 ：975：04/03/13 11:05

>>979
お前、本当に馬鹿だね。
だから(達)と書いてあるだろ?

>>951も>>955も馬鹿って事だよ。

それよりも重要なのは>>979が指定した>>951と>>955「以外のレス」
が、全部自分の書き込みだって>>979でばらしてることだよな。
結局お前一人が「馬鹿」なんだよ。

止めとけよ。みっともない・・・。

983 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/13 11:07

あいかわらず＞946はだんまりか。＞955も褒め損だなっ。
しかも「作り話」を褒めて馬鹿にされて、踏んだり蹴ったりだなっ。

984 ：975：04/03/13 11:09

>>983
・・・お前さあ、結局誰を煽りたいのよ?
レス全部に毒づいてないか?

985 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/13 11:12

>>982
>それよりも重要なのは>>979が指定した>>951と>>955「以外のレス」
>が、全部自分の書き込みだって>>979でばらしてることだよな。

頭悪すぎますね、おたく。>>979のどこを読んだら「全部自分」になるのだ。
946の味方をしているのは951と955、そしてオマエだけ。それ以外の
奴がいっぱいいるのが悔しいからって、自作自演と断定する根拠にはならんぞ。
やっぱり40過ぎたババアにイカれるだけのことはある。すっげー低能。ｗ

986 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/13 11:12

>>984
> ・・・お前さあ、結局誰を煽りたいのよ?

おまえただひとりに決まってんじゃん。
だって俺様は釣り師だもーん。ぶひゃひゃ

987 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/13 11:14

おいおい>>975よ、「釣りにレスを付けるのはバカ」とか言ってた当の本人が
釣られまくってるとは、笑えないなｗ

988 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/13 11:16

978 名前：ラーメン大好き＠名無しさん Mail：投稿日： 04/03/13 09:24

>>975
>釣りのレスにレスつけないのは当たり前だろ?

オマエだってレス付けてるじゃん。バカ？
俺も釣りを楽しんでるんだよ。
オマエみたいな40過ぎのババアに発情するジジイを釣り上げて
いびりたおすのが好きだからやってんのォ。
釣りのレスにレスつけといて、今さらとぼけんなよくそジジイ。
オマエのそのキショイ話が作り話かどうかなんてどうでもいいことだ。
その作りの部分も含めて作文の出来もキショイわけだから。
反論封じられて逃げに回ってるだけだな、ジジイのくせして
ショボイなあオイ。そんなだからババアにしか相手にされねんだよ。
釣り師気取りを逆に釣り上げる醍醐味。やめられないねえ。ｷﾞｬﾊ

989 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/13 11:19

ラーメンスレッドでハンバーガー屋の話、しかも中年同士が発情中の様子を
書いた>946=975がバカすぎなんだよ。

990 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/13 11:22

９４６を擁護する奴は全部９４６。間違いない。

991 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/13 11:26

しかもそれをあとになって、「あれは作り話」と、本人でもないのに見てきたように語る>>975。
こんな奇怪なことがあるだろうか？
何故当事者でない奴が当事者しか知り得ないことを、かくもこのように語れるのか。
やはり>>946自身であることは、バラせないということに他ならない。
やっぱり中年でﾊﾞﾊﾞ専だということが、恥だと思っているからだろうか。

992 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/13 11:41

>>955
40過ぎの加齢臭むんむんな女と手を繋ぐのを、
本気で羨ましがる40歳童貞必死だなｗ
おまえはカップラーメンにちんぽつっこんで悶えてろっつのｗ

四十過ぎの更年期カップルがバーガー屋で犬のようにさかりついているのを見たら、
店のおばちゃんでなくても「ここはそういうことするとこじゃないから」と言うよ。
水かけられなかっただけでも有り難いと思うべき。
しかもラーメンスレで、何をｷｼｮｲ話してんだか。

993 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/13 11:42

あとになって、「あれは作り話」と、本人でもないのに見てきたように語る>>975。何故当事者でない奴が当事者しか知り得ないことを、かくもこのように語れるのか。
やはり>>946自身である

994 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/13 11:42

995 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/13 11:43

あとになって、「あれは作り話」と、本人でもないのに見てきたように語る>>975。何故当事者でない奴が当事者しか知り得ないことを、かくもこのように語れるのか。
やはり>>946自身である
ラーメンスレッドでハンバーガー屋の話、しかも中年同士が発情中の様子を
書いた>946=975がバカすぎなんだよ。

996 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/13 11:44

ラーメンスレッドでハンバーガー屋の話、しかも中年同士が発情中の様子を
書いた>946=975がバカすぎなんだよ。
ラーメンスレッドでハンバーガー屋の話、しかも中年同士が発情中の様子を
書いた>946=975がバカすぎなんだよ。
ラーメンスレッドでハンバーガー屋の話、しかも中年同士が発情中の様子を
書いた>946=975がバカすぎなんだよ。
ラーメンスレッドでハンバーガー屋の話、しかも中年同士が発情中の様子を
書いた>946=975がバカすぎなんだよ。
ラーメンスレッドでハンバーガー屋の話、しかも中年同士が発情中の様子を
書いた>946=975がバカすぎなんだよ。
ラーメンスレッドでハンバーガー屋の話、しかも中年同士が発情中の様子を
書いた>946=975がバカすぎなんだよ。
ラーメンスレッドでハンバーガー屋の話、しかも中年同士が発情中の様子を
書いた>946=975がバカすぎなんだよ。
ラーメンスレッドでハンバーガー屋の話、しかも中年同士が発情中の様子を
書いた>946=975がバカすぎなんだよ。
ラーメンスレッドでハンバーガー屋の話、しかも中年同士が発情中の様子を
書いた>946=975がバカすぎなんだよ。
ラーメンスレッドでハンバーガー屋の話、しかも中年同士が発情中の様子を
書いた>946=975がバカすぎなんだよ。
ラーメンスレッドでハンバーガー屋の話、しかも中年同士が発情中の様子を
書いた>946=975がバカすぎなんだよ。

997 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/13 11:44

998 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/13 11:45

999 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/13 11:45

1000 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/13 11:45

店のおばちゃんでなくても「ここはそういうことするとこじゃないから」と言うよ。
水かけられなかっただけでも有り難いと思うべき。
しかもラーメンスレで、何をｷｼｮｲ話してんだか。店のおばちゃんでなくても「ここはそういうことするとこじゃないから」と言うよ。
水かけられなかっただけでも有り難いと思うべき。
しかもラーメンスレで、何をｷｼｮｲ話してんだか。店のおばちゃんでなくても「ここはそういうことするとこじゃないから」と言うよ。
水かけられなかっただけでも有り難いと思うべき。
しかもラーメンスレで、何をｷｼｮｲ話してんだか。店のおばちゃんでなくても「ここはそういうことするとこじゃないから」と言うよ。
水かけられなかっただけでも有り難いと思うべき。
しかもラーメンスレで、何をｷｼｮｲ話してんだか。店のおばちゃんでなくても「ここはそういうことするとこじゃないから」と言うよ。
水かけられなかっただけでも有り難いと思うべき。
しかもラーメンスレで、何をｷｼｮｲ話してんだか。店のおばちゃんでなくても「ここはそういうことするとこじゃないから」と言うよ。
水かけられなかっただけでも有り難いと思うべき。
しかもラーメンスレで、何をｷｼｮｲ話してんだか。店のおばちゃんでなくても「ここはそういうことするとこじゃないから」と言うよ。
水かけられなかっただけでも有り難いと思うべき。
しかもラーメンスレで、何をｷｼｮｲ話してんだか。

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