【ｳﾏｲ】名古屋近郊のラーメン屋【ﾏｽﾞｲ】

☆禁断症状出るくらいウマイ店はないものか？
★訴えたいくらいマズイ店をここでさらして恨みを晴らせ(/_;)

前スレ　〓名古屋周辺きになるラーメン店〓
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1044318332/
http://food.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1020595394/l50
http://food.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1029674237/l50
http://food2.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1032508232/l50
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1038023697/l50


過去ログ
名古屋周辺うまいラーメン屋
１：http://mentai.2ch.net/ramen/kako/951/951666211.html
２：http://salad.2ch.net/ramen/kako/992/992992517.html
２：http://salad.2ch.net/ramen/kako/984/984492126.html
３：http://curry.2ch.net/ramen/kako/1003/10035/1003599489.html

名古屋近郊のラーメン屋
１：http://food.2ch.net/ramen/kako/1020/10205/1020595394.html
２：http://food.2ch.net/ramen/kako/1029/10296/1029674237.html
３：http://food2.2ch.net/ramen/kako/1032/10325/1032508232.html
４：http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1038023697/

関連ｻｲﾄ
誰かよろしこ

[主要ラ・サイト]
名古屋麺食い天国
ttp://www.nagomen.jp/
カヌー＆ラーメンもみくちゃクラブ
ttp://homepage1.nifty.com/momikucha/
名古屋ラーメン屋データベース
ttp://www.dor-net.com/chop/men/
名古屋ラーメンガイド　らのとりこ
ttp://www.na.rim.or.jp/~eleking/ramen/raindex.html
西三河ラーメン博物館
ttp://www5e.biglobe.ne.jp/~ra-haku/
東海ラーメン食べ歩き
ttp://homepage1.nifty.com/watar/

>3
乙〜。ありがとう。

前スレにちょっと出てたけど、23号線有松インター降りてすぐの
有松家行ってきた。営業周りの途中で偶然見つけたから入ったけど
なかなか全体のまとまりが良く、ウマーだった。スープはこってりした
醤油とんこつで、麺は博多ラーメンのような細麺で、量も適量で
完食できた。
難を言えば、こってりしたとんこつラーメンだから、テーブルに紅しょうがは
置いてほしかった。あと、ラーメンに合ってはいたけどチャーシューがまるで
さっと火を通しただけの薄切り豚みたいで、えらく硬かったのがちょっと。
薬味のねぎはちゃんとさらしてあったから、嫌な味もせず美味しかった。


できれば590円（税別）でなくて600円（税込み）とかの価格にしてほしいな。

>>5
名古屋人が味の素が大好きなのはよくわかったから、
も少し他の話しにしようよ。

おすすめできないスレッド

寂びれたラーメン屋に大行列を作ってあげよう！
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1050256837/

>>6
無化調信者の方へ

化調に関する科学的公式見解は下記ＦＤＡ文書の通りですが、
とりあえず日本語のページとして以下の解説に対する反論を
ぜひともお聞かせください。

ttp://plaza22.mbn.or.jp/~gthmhk/kinyou.html#gurutamin
ttp://home.catv.ne.jp/ff/uneyama/Kinyou.html

MSGに関するＦＤＡ見解
ttp://www.fda.gov/opacom/backgrounders/msg.html

>6
食べてから言いましょうや。そういうことは。な？
ガキじゃねぇんだから。

蘭一って上手くないね
前スレで臭みのないまっち棒だとか
臭みのないとんぱーれだとか言われてたけど
あんなにこってりなのに臭いがほとんどないのが胡散臭いね
正に出来合いスープって感じがひしひしと伝わりました
それと値段が高いよ

むぼぼぼぉ〜ん

初で如水いったぎょん
塩案外うめ〜いじゃんけよん

プルリルプルリ〜ん

賛否両論の蘭風に非常に興味あるのですが、

>>10
>あんなにこってりなのに臭いがほとんどないのが胡散臭いね

なぜにして↑この文章から↓この結論に至るわけ？

>正に出来合いスープって感じがひしひしと伝わりました

それに「出来合いスープって感じ」ってどんな感じ？
きちん説明してよ。それによって行くかどうか決めるからさ。

日本晴れ＠岡崎、師匠筋の店を批判。
勇気あるなぁ。

> 若大将は博多の一風堂で修行された方だそう！
> 一風堂は名古屋の味は本店の味よりぐっと落ちると聞いちゃいました。

とりあえず一風堂にもメールしておこう。

> [主要ラ・サイト]
> 名古屋麺食い天国
> ttp://www.nagomen.jp/
> カヌー＆ラーメンもみくちゃクラブ
> ttp://homepage1.nifty.com/momikucha/
> 名古屋ラーメン屋データベース
> ttp://www.dor-net.com/chop/men/
> 名古屋ラーメンガイド　らのとりこ
> ttp://www.na.rim.or.jp/~eleking/ramen/raindex.html
> 西三河ラーメン博物館
> ttp://www5e.biglobe.ne.jp/~ra-haku/
> 東海ラーメン食べ歩き
> ttp://homepage1.nifty.com/watar/

ラーメンもみくちゃクラブだぞ

>10　は、いぷー関係者じゃないの？

>14
昔の名前だね。
もともとカヌーとラーメンを取り扱ってたページ。

>>9
お前くったのか？
あのラーメン食って味の素わかんねんじゃガキどころの話しじゃねえぞ。
俺は勿論食って話してよ。

　　 ∧＿∧
　　（　　＾＾ ）＜ ぬるぽ（＾＾）

>>1
乙です

>>19
もうすぐ開店で忙しいだろうに

居酒屋って言うか炭焼きの店なんだけど
「ひおき」１９号の泉３丁目の交差点を
東に行って右曲がった筋の店の中華そば美味し。
夜のつけそばもかなり美味し。
ってガイシュツですか？
東海ウォーカーにも出たらしいし。

ラーメン一番尾頭橋店にて、びっくりラーメン＋チャーハン＋ギョーザのセットを食す
ラーメンに関しては値段相応で納得できるレベルかな。（でも敢えて食べに行きたいとは思わない）
チャーハンとギョーザは頼む価値もなかったです。

総合評価：40点

今池呑助飯店で丼を抱えてスープを飲み干した後
カウンターに置いたら丼が割れた。石のカウンター反対！

小牧のな、文津のマルＫの交差点らへんの
琳琳って熊本ﾗｰﾒﾝ屋
本場九州出身のおやっさんの作る迫真の一杯
ｽｹﾞｰｳﾒｰでいっぺん行ってみろや

>>8
バカバカしいリンクするな。
全く意味がない。

>>25
6が逃げた

漏れの店に食にこい

>>27
しょくにいきまふ

>>22
偽者め！うんこさんは俺たちを課長の脅威から守る為にラーメンを
食いつくし、糖尿や高脂血症と戦いながら力尽きたんだよ！！（合掌

で、イップや三基地のカップ物￥250と比べてどうなんだい？

さんきちっていうほどうまいっすか？
あしはべつだんふつうだなっておもったっす！

>>24
宣伝ウゼェェェーーーーー
どうせ宣伝するなら地図のリンクぐらい貼らないとねぇ

>>29
近くにあるならどっちにするか迷う。
そんなレベルだよ

>>26
お前アホだろ？
なんで名古屋の人間はこんなに程度が低いんだ？
やっぱり味の素摂り過ぎか？

>33
で、やっぱり逃げるわけね。

そろそろあなたの正体を晒すレスが入って、
しばらくあなたが出てこなくなるわけね。
何回同じこと繰り返すんだ？

【荒らしは放置。相手をしたあなたも荒らし】

逃げるも何もまともな質問もなければ
話しても理解できない味覚崩壊者には説明の仕様もない。
○松屋が旨いなんて言ってるヤツとはな。
>>34必死だが○松屋の従業員か？
ナニやってもうまく行かないオーナーの関係か？

松屋のカレー・ギュウ美味いよ

>>36
熱くなるなよ。
○松屋が旨いって言ってる時点で味覚崩壊は認めているんだから、
そんなにいじめるな。

【荒らしは放置。相手をしたあなたも荒らし】

>>36=6さんへ

8 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：03/04/19 14:10
>>6
無化調信者の方へ

化調に関する科学的公式見解は下記ＦＤＡ文書の通りですが、
とりあえず日本語のページとして以下の解説に対する反論を
ぜひともお聞かせください。
　　（以下略）

という問いに対して、

　　　　25 名前：6 投稿日：03/04/20 16:32
　　　　>>8
　　　　バカバカしいリンクするな。
　　　　全く意味がない。

としか答えていないんですよ、アナタは。


>逃げるも何もまともな質問もなければ

日本語が理解できないのなら、何語で書けばいいですか？

【荒らしは放置。相手をしたあなたも荒らし】

実は36=33=25=6はコテコテの名古屋人だったりする・・・・
ああ、ハズカシ

松屋の牛めし+温泉卵もウマー！

あれ？なんか私のカキコで荒れちゃってますね。

>6＝25＝33＝36＝38？さんへ
ご批判は謙虚に受け止めたいと思いますが、私の舌で名古屋人を判断するのは
勘弁してください。そんな自惚れは無いですし、他の人（或いは6さん自身に？）
に失礼ですんで。

素直に美味しいと思ったのですが、あれが味の素を使用している味なのですか？
入ってたとしても、上手に味を調えてあると思うのですが。

6さんは凄いですね。味の素の添加の有無が分かる舌をお持ちなのですか。
私は塩や醤油ラーメンであからさまに入っていない限り分からないです。
後学のために○松屋がどう美味しくなかったのか、具体的にお聞かせ願えませんか？

＞２４高見さんへ。
２年位前、Ｏいがもの所に書いてありました。お店の人と関係者ですか？。
とてもインスタントみたいでした。

きょうは冷えるなあ〜　ラーメン食いにでも行ってくるかあ〜・・・どう？

マンセー！

無化調マンセー！
化調取り過ぎ味覚崩壊者には正義の鉄槌を！

【荒らしは放置。相手をしたあなたも荒らし】

>>46　　今日おいらは強風の中
真砂へ行ったら定休日だったので、こくやに向かったが
ここも定休日（鬱　　仕方が無いので八龍＠松原へ・・・
デニーズでも行っておけばよかった・・・

>>8
なるさんのスタンスに100％賛同します。
http://hpmboard1.nifty.com/cgi-bin/thread.cgi?user_id=UGN69417&disp_no=1628&log_no=1628&msg_per_page=50&def=10

荒れてるねー、まあこのスレでは珍しい事でもないけどさ。
ところで熱田のイオンに入るラーメン屋についての続報はないのかな？

千種　まっ○棒

豚の骨を臭くなるまで茹でたあと
その茹で汁に醤油をたっぷりかける
そんなスープにストレート細麺を組み合わせたラーメンだった

そろいのTシャツ着て綺麗な店構えして、雑誌でしばらくは騒がれていい気になってる
典型的な新興マスコミ依存型ラーメン屋だと思った
ハァ？250円でこの薄いチャーシュー４枚かと値段と味の両方で泣きたくなった。

名古屋駅の近くにある、屋台はどう？
名鉄だったか、近鉄だったかの前にあるやつ。

　　 ）　　ﾉﾉ
　　（（　　　）　　　　　　　　　　　　　（
　　　　） ﾉ　　　　　　　　　　　　　　　 ）　　　　(
　　　（ _⌒)　　　　　　　　　　　　　　（　(　　　　）
　　　　　）ﾉ　　　　　　　　　　　　　　　ヽヽ　　ﾉ
　　　　 （ (　　　　　　　　　　　　　　　　　）　）)
　∧ ∧　)ﾉ　一服するぞｺﾞﾙｧ!!　　　　（,, （
　(,,ﾟдﾟ)O＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿_）ﾉ
　（ ⊃（;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;（　　　　　　　　　　　((;;）
〜（,,⌒⊃⊃￣￣￣￣￣￣￣￣￣


>>54
2年ぐらい前に食ったが袋ラーメンに毛が生えた程度
酔った客相手の糞ラーメンだよ

瑞穂にある栄進らーめん。まあまあ良かった。

>>44
そうか、味の素わからんか、じゃあ、説明の仕様がないな。
まあ、チェーン店のラーメンでよければカップめんでも食っていろって事だな。

>>40
お前が質問しているのは
＞無化調信者の方へ
って書いてあるから無化調信者の方へしてるのだと思ったぞ。
俺は別に無化調信者の方ではない。
しかし、もうちょっとまともな質問なら答えてやる。
固まった考えのジジイは早く引退しろ。

>>57
また6が逃げた

このまま逃げ切るか・・・

>>58
シューマッハ並の逃げ切りだな

人の味覚を攻撃する奴が、自分の味覚のボロが出るような
発言を書き込むことは100％あり得ない。
そういう発言を批判に晒す度胸もない、卑怯者のヘタレなんだ。
要するに単なる荒らしだ。気にするな＞５。

>60
前半同意。批判に長けてる分、どう書き込んでもいかようにも
批判できることは熟知してる。だから自分の具体的な意見は書かない。

後半は言い過ぎ？そう過激に書くあなたも荒らしじゃない？
単に人をおちょくって楽しんでるだけだよん。

>>55
情報ありがとう。

>54
2台あるうちの、痩せたおっちゃんが作る方は、もう一方よりは美味い。
ただし、酔っ払ってるとき限定な。シラフで食べると旨味がキツイ。

手元見てると、面白いもの入れてくれてるよ。ティースプーンに1杯ぐらい
アレをね。

今日はキムラーメン開店だから
うんこ投げまくりは忙しいだろうな

あの雰囲気が悪いんでそっと書き込みますが、
有松のお店ってどう考えてもチェーン店のそれか、
ラーメンコンサルタントが指導して作っているラーメンにしか
思えないのですが。
＞５が美味しいと思うのも当たり前だし、
＞６がインスタントラーメン食ってろってのも正しいと思う。
個人的には>>8はバカだと思う。
だって他人のリンク貼っているだけで、自分は何も言っていないから。
人の言葉借りるヤツは一番たちが悪い。

>6=57

>>>40
>お前が質問しているのは
>＞無化調信者の方へ
>って書いてあるから無化調信者の方へしてるのだと思ったぞ。
>俺は別に無化調信者の方ではない。

と、ありますが、
↓は騙り？

>48 ：36 ：03/04/21 18:13
>無化調マンセー！
>化調取り過ぎ味覚崩壊者には正義の鉄槌を！

http://homepage.mac.com/hitomi18/

>>65=6

逃げよりも迎合を選択

>65
話の流れから、チェーン店とラーメンコンサルタントプロデュースの店は
必ず味の素を使ってるという意味にとれますが、そうなのですか？

>65
つまり味の素の有無は食わずもがな店構えから判断できる、と。










舌では判断しないのね。






お店の人可哀想だな。

>>66
＞48は俺じゃない。
そんなにバカじゃない。

遠慮がちな65は放置しろ。

＞＞６９
自分で考えろ。どあほうが。
>>70
妄想の三段論法はやめろ。
そんなこと言ってるからヲタクちゃんって言われんだぞ。

>71
自分で65は放置しろと言ったのなら、それに対するつっこみも放置すれば？
それとも68の言うとおり
6＝65ですか？（ｗ

おまえら おちつけ
　　　　　／＼⌒ヽﾍﾟﾀﾝ
　　　／　 ／⌒)ﾉ ﾍﾟﾀﾝ
　 ∧＿∧ ＼ （(　∧＿∧
　（； ´Д｀））'　））（・∀・ ；）
　/　　⌒ノ　（ ⌒ヽ⊂⌒ヽ
.（O　　 ﾉ　)￣￣￣(）__ 　 ）
　）_）＿） （;;;;;;;;;;;;;;;;;;;）（＿（

蓼食う虫も好き好きって言葉があるだろ？味覚なんて人それぞれなんだよ
その人が美味いと思えばそれでいいんだよ
だからその嗜好を批判したり押し付けるのはあるまじき行為なんだよ
おれの顔に免じてみんな仲良くやってくれ

懐石料理ですごく有名なお店に「辻○」てのがあります。
主人の書いた本によるとそのお店はその業界で最初のころに
化学調味料を取り入れたそうです。すると　あそこのお店はとても美味しい
と評判になり　今の超有名店になる足がかりを築いたそうです。
今でも使用していますが　使用量は　ごく少量と　書いてありました。
主人は　全面的に否定するのはどうか？　とも　書いてありました。

>>6さんへ

引用符の使い方はせめて統一してね（はぁと

>74
6氏ほどじゃないけど、化学調味料が入ってると分かった時点で
激しく萎える。
ましてや、それが高い懐石料理ならね。

ラーメンだと値段との釣り合いかな。
500円までなら入ってても仕方ないなと思うけど、
500円より高いのに入ってると何かイヤだ。

>>73
開店初日で忙しかったはずなのに、もう出てきたか
合い言葉を言った人は何人いた？

>74
6氏が元気に批判を展開しそうなレスですね。

てめーら、ラーメンの話をしろっ！！！

6さんは下のスレッドに逃亡を図った模様。
「化学調味料最高！！！」スレッド
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1049294332/
の>>466あたりが臭い。すぐに叩かれてるけど。

さぁ、みんな、ゆっくりラーメの話をしましょ。

ラーメってラーゲの一種か？

　　　　　　　　　　　　＿,--─--,,,___
　　　　　　 ,--─i'''""　　　　　　　　'ヽ､
　　　　　／　　　i,　　　　　　　　　　　　 ヽ,
　　　　..i　　　　　|.　　　　　　　　　　　　　 i,
　　　　/　　　　＿i-、　　＿＿＿,　　　　 　 i,
　　　　|　　 ┌'　　　￣￣　　　　 ヽ、　　　　l
　　　　|　 　 l　　　　　　　　　　　　　i,　　　　|
　　　　|　　 i　,,,,,,,,,,　　　　　,,,,,,,,,,,,　　ヾ,　 　 i
　　　　.|　 /　　＿ "　　　　　_＿ "'　　 i　,--i
　　　　.ﾄ､.l　　/ .●ヽ　　 ::. / .● ヽ 　 　ト'/"i |
　　　　　 .|　　　　　　 l　:::::.　　　::::::::::::::::::∂ l
　　　　　 |　　　　　　 l　 ::::::...　　...::::::::::::　-' ﾉ
　　　　　 .|　　　　　'~-　 -::::::::::::::::::::::::::::┌-'
　　　　　　ヽ,　 　 i ＿＿＿＿ `i:::::::::::::::::l　
　　　　　　　ヽ,　　　　_____　　::::::::::::::::::ノl　
　　　　　　　　 ＼　　　　　...::::::::::::::::／::ﾄ、　
　　　　　　　　　　~ﾄ､....:::::::::::::::::::／::::／　>、　
　　　　　　　　　　il,　￣￣￣￣::::／　　/　　＼　　
　　　　　　　　_,,-| ＼　　　::_,--'"　 　 /　　　　ヽ-､
　　　　_,,,.--'"~　|　　 >,-'''"　　 　 　 /　　　　　 |　~"--,,_
　 _,,.-'"　/　　　 |i　 i"　ヽ　　　　 ／/　　　　　　|　　　　　~''-,,__

化学調味料を使用したラーメンを提供するとは、客の期待を裏切る
　信用失墜行為である。法律に詳しい私の理論であり、損害賠償を請求す。

じゃあなにか、びっくりラーメンも無化調でないんといけないんかい。
180円だぞ、文句あるか。

お前ら調子こいてんじゃねーよ。
化調の話しはもうヤメレ、いい加減にしないと下記のスレみたく荒らすぞ
こんな風になりたいか？あぁ？

http://gamble.2ch.net/test/read.cgi/pachi/1047096337/l50

伏見のげんこつラーメンてとこいったけどあの黒っぽいスープはまずかったね。
腹減ってたけど半分も食えん買った。
餃子もまずかった。
でもビールはうまかった。

げんこつラーメンの油焦がしたスープは好き嫌い分かれるだろ。
口に入れた瞬間は旨いかなと思わせるが、飲み込むと舌の奥にイヤーな苦みが広がって後味が最悪なんだなコレガ。
しっかし、コレを週一で必ず食うってヤシを知ってるよ

地下鉄桜通線車道駅の1番出口だったか出てすぐにある「げんこつ野郎」。
2年ぐらい前に食べたときは、ちょっとくどくて塩辛いラーメンだったけど、
この前食べたらだいぶ良くなってた。
けど個人的にはあのスープにあのちぢれ麺は合わないと思った。

>86
とんぱーれの臭さが病みつきになるようなものか？

坦々麺ばかり言われる「たご＠中村高校前」の
新作塩ラーメンはウマイかったよ。

hhttp://www5a.biglobe.ne.jp/~honyohp/adult/adcg_01.htmonyo

うんこの店ってどこにあるの？

ひーるの南

主要都市は大体たべますたが、名古屋にうまいラーメンは無いと思う。

>>93
名古屋はどこへ食べに行きましたか？

>>93
主要都市別にうまいラーメン屋を教えてください。
お願いします、教えていただければ土下座でもなんでも
しますから。
とても困ってるんです、お願いします。
人助けだと思って教えてください、お願いします。

今池のだいまるってどうですか？

>>96
★☆★　「大丸」について語ろう　★☆★
http://tokai.machibbs.com/bbs/read.pl?BBS=toukai&KEY=1001498606

主要都市のラーメンを知らなくて、とても困る人ってどんな人？

釣り師？
まいいか。

のぼる屋＠鹿児島　ﾒﾃﾞｨｱﾄﾞｰﾑ3階＠小倉　長安軒＠大阪鴻池新田
天下一品九条店＠西大路九条＠京都　ﾏﾘｵﾝ＠東十条＠板橋　六角家＠白楽＠ィ横浜
多万里食堂＠高島屋裏＠大宮＠さいたま　南京ﾗｰﾒﾝ＠八王子　豚太郎＠高知駅前
名古屋は、藤一番＠千種（ｳｿ）　
　

>>93
味覚崩壊だわ、味の素大好きだわ、チェーン店が大好きな
名古屋ではまともな人間は真剣に料理しようという気がなくなるのです。
ラーメン屋のせいでなく街自体が美味しいモノを食べる気がない街です。

>>98
あの〜
名古屋がうまい不味いの前にあなたの舌を鍛えた方がいいと思います
釣りじゃないですよね？

>98
だから名古屋のどこで食ったんよ？

釣りじゃないです。真面目です。
でも天下一品、大好きなんです。京都に5年住んでたもので。

名古屋でどこ食ったかは、名無しさんで散々ｶｷｺしてまつ。

塩釜◯の天下一品はヒドかった!スープはぬるいし､麺はのびてるし｡店内は散らかってるし｡

上前津の天下一はスープは熱いし､麺はのびてないし｡店内はきれいだよ。
科調たっぷりの中華飯セットがバツグン（ｗ

>99
自虐的名古屋人？

>>84のレスがついてから化調の話題が出なくなったな
あんな風になったらイヤだもんな

海鮮館の特製台湾らーめんは呆れる程辛い！なのになぜか大好き。作ってる人は普通に食べれるのか気になる。激辛好きにはオススメだよ。でも味が濃いとき薄いとき差があるけど。辛さはいつも半端じゃない！

きしめんラーメン食べたい

>>108
なんじゃ、そりゃ？

>>108
大丸なら、あるんじゃないか？

味仙サイコー！！
台湾ラーメン、青菜炒め、あさり炒め、ニンニク炒飯うますき！

>>102
だから名古屋のどこで食ったんよ？

むかし名古屋駅前の屋台で人の手首でダシとったラーメンがあって捕まったなあ。どんな禁断の味だろ？化調も天然もぶっ飛ぶ味だろ〜か？誰か食ったか？

風来軒　専用スレ　http://food3.2ch.net/ramen/index.html#1

>>113
http://www.google.co.jp/search?hl=ja&ie=UTF-8&oe=UTF-8&c2coff=1&q=%E6%89%8B%E9%A6%96+%E3%83%A9%E3%83%BC%E3%83%A1%E3%83%B3+%E6%9A%B4%E5%8A%9B%E5%9B%A3&lr=
東京の事件だし、売ってないし

風来軒　専用スレ　
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1043562114/l50

九州楼でてないですか？
自分はTOKAIウォーカーや、ガイドブックに載ってるラーメン屋はほぼ食べに行きましたが九州楼が一番ウマイです。
あそこはスープを飲むだけで幸せになれます。
爆弾ラーメンも最高です。

次にお薦めなのが福寿苑です。
すっごいウマイって訳じゃ無いけど個人的好みで。

九州楼は食べさせた全員がウマイって言ってくれました。


上記２店は１９号沿いにあります。

既出ならすいません。

>>117
昔は美味かったんだけどね

まあ九州楼がうまいんだからナニ喰ってもうまいんじゃないか。
幸せなことだよ。

岩正（筒井）。

大見屋 （枇杷島）

山水 （尾頭橋）

�@.�A.�B.出し汁

来週名古屋に行くんですが、「ここは食っとけ！」みたいなラーメン屋は
ありますか？宿が錦なので栄駅から徒歩で行ける範囲だと嬉しいのですが。

因みに以前、錦の「尾張第一旭」に行って憤慨した事があります（ｗ

>>124
ない。
そんなうまいラーメン屋はない。
味噌煮込みうどんとか食った方がはるかにまし。
名古屋のラーメンはろくなものがない。

＞124
残念だが、おすすめ出来るラーメン屋は無い。
他の名物でも食べていってくれ。

第一旭ってもんは、神戸のラーメンですぜ！だんな！
名古屋駅にラーメン通りってありますよ。
一風堂の社長がプロデュース！
全国の味めぐりができるよん。
北海道、東京、和歌山、名古屋、九州、沖縄の味があります。
ここが一番無難かもよ。

>>124
http://www.kotobuki-studio.com/doujou/raumen06.html

>>125-126
そっか。悲しいけどそれが現実なのね（ｗ
おとなしく味噌煮込みうどんでも食っておきます。
>>127
第一旭は京都がルーツじゃないの？

割り切って寿がきやに行くという手もアリかもな（ｗ

神戸の元町ラーメンの旦那と一緒に神戸で頑張ってたのが、
第一旭なんですよ。
で、元町の旦那は、チェーン展開したら、
味が落ちると言って断固自分の店のみでがんばったの。
でも、第一旭はチェーン展開したの。

栄なら
「山本屋」で味噌煮込みうどん
「白河」でひつまぶし
「叶」で味噌カツ丼

矢場町で
「味仙」の台湾ラーメン
「矢場とん」で串カツ

きっと、>>124は>>125-126を書きたかっただけに違いない。
あれ、>>93,98,102かな

6かもね。
自作自演ウザ！

６です。
半年前に名古屋に転勤して来たのですが
未だに職場の雰囲気に馴染めずにいます。
名古屋に美味いラーメン屋などないと言いながらも
このスレに粘着しているのは
俺を馬鹿にした名古屋の奴らを馬鹿に仕返してやりたいからです。

>>133-134
自演じゃないんですけど・・・
どこかお薦めがあったら、お教え願えませんか？

>>124=136さんへ
栄周辺はチェーン展開の店以外あんまりないかな。

鶴舞線・庄内通＠中華そば万楽（わかりにくいだろな）
鶴舞線・浅間町＠喜多楽
鶴舞線・丸の内＠麺なかの丸の内店
鶴舞線・伏見＠浄心屋
名城線・ナゴヤドーム前矢田＠三吉
名城線・東別院＠藤見亭
東山線・池下＠麺屋黒船
東山線・中村公園＠麺工房たご（ちと駅から遠いが）

>>136
広島の方のページですが、なかなかよい選択です。
「名古屋中心、出張ついでの食べ歩き」
http://www.kaishoku.com/column/010916.htm

私は「麺なかの」、「好来」をすすめます。

>>137
藤見亭ではなく「藤味亭」ですな。
ヒトに教えるときは誤字に気を付けなくては。
それで検索しようとするだろうから。

>>132
「白河」じゃなくて「しら河」だな

＞＞９８わかった。雑誌、マスコミ関係だ！他のスレでも見かけたけど、ネタ探しに２ＣＨ使ってるんだ。

今時そんなヤツまだいるのか？

>>137-138
ありがとうございます。「麺なかの」がどちらにも挙がっているので、
ここを第一候補とします。また、他の店についても調べた上で、少し
検討してみます。

自演疑惑をかけられてどうなるかと思いましたが、親切な人がいて助かり
ました。どうもっす。

>>124
名古屋の「うまい」（かどうかは知らない）ラーメン屋など
検索すれば山のように紹介してるとこあるじゃん。
>>3に紹介されてるとこを見るだけでも相当な情報量じゃ
ないか？

ちったあ自分で努力しろよな。

>>143＝136＝124さんへ
あなたはアッサリ派ですか？コッテリ派ですか？
もしコッテリ派なら「麺なかの」は止めた方がエエです。

あとで「ゴラァ！あんなクソまっずいラーメン紹介しやがって」
って叫ばれるのが嫌なんで、事前情報として。

麺なかの程濃いラーメンもないと思うが、
人によって違うのねえ。

私は、化学系の企業のﾘｰﾏﾝ。転勤族なので、全部口に入れて、
豚太郎（実はあまり、、）意外は真面目に評価した物です。

最近は、ラ専門店に定番の、化調抜きとか、こだわり豚骨云々には興味なく、
町の中華料理店の、業務用スープを使って、尚うまい450円位の
ラーメンにはまっています。「素材より腕とコスト」です。
それで岩正を挙げたんです。（うどん屋ですが）

>>146
あんたのいう「濃い」ってのは、店主のこだわりっていうか
思い入れの部分でしょ。
オレだってイマドキの単純なコッテリ礼賛風潮の中で、アッ
サリでありながら革命的に上品な印象深いラーメンだと思
うよ。

でも、だからといって万人受けするとは言えないと思います
がね。あなたやオレみたいなラヲタ以外の人間を集めて盲
検すれば、おそらくは男性を中心に「物足りない」という意
見が必ず出るでしょう。

だから予備知識として事前にお知らせしたかったんです。
以前にも、紹介はしたけれど後から「ゴラァ！」って言われ
た事があるんでね。

あんたやオレみたいなラヲタ　→　あんたやオレみたいな「情報を食ってその気になっている」ラヲタ

おそらくは男性を中心に　→　おそらくは「98＝147氏のようなごく普通の」男性を中心に

「麺なかの」は昼より夜の方が断然いいな。
２種類のスープをブレンドするらしいんだが、昼は忙しいので予めブレンドしとくのに対し、夜は一杯ずつブレンドするらしい。
確かに香りが全然違う。
あっさり醤油味のラーメンでは白眉だろう。昔の江南（今のは２店とも論外）を越えてると思うが。

ラーメンって面白いなあ。同じ店でもこれほど人によって評価がわかれるんだ。　深い！

>>121
そこって…
微妙なとこだったなぁ。

蘭風で蘭二喰ったよ。
豚骨なんか入ってるか？
醤油の味しかしないんだがヨ
あれで７００円はバカ高やん。
蘭壱はどうなんや？

>>144
貴重なご意見、ありがとうございました。
闇雲に検索するよりも、ここで複数の人が推す店があれば、そこの
優先度を上げるという方法が良いかと思ったのと、中区のラーメン
屋をピックアップしているサイトがあったのですが、数が多過ぎて
絞りきれないために質問した次第です。
また、一方的に「努力していない」と思い込んでますが、なぜそう
言い切れるのか、その思考回路が実に不思議でなりません。

>>145
あっさりしていても出汁がきちんと出たスープは好きです。
また、背脂が浮いているようなギトギトのものも好きです。
要は「ラーメンが好き」なんですね（笑

取り敢えずご回答いただいた方々、ありがとうございました。
食べてきたら報告しますね。

なんか楠の魚屋がやってるラーメン屋に行って来た。ｶﾞｲｼｭﾂ？

ふつーのとんこつ（白竜というメニュー名）と、醤油とんこつ（同、黒竜）が
あって、黒竜というのを食った。

とんこつのコクがよく出てて、スープはなかなかおいしかった。
鳳凰（特に最近の鳳凰）のスープに似てたけど
こっちのほうが洗練されてて、味がすっきりしており
最後までおいしく飲めた。（以前書いたけど、鳳凰は最近くどすぎて
最後まで飲めなくなった。それ以来行かなくなった）

ただ、あくまで「博多風」にこだわっている様子で
替え玉、高菜、紅生姜など九州テイストなトッピングが勢ぞろい。
それはいいんだけど、個人的にはあの、白く不透明でまっすぐで
細いとんこつの麺は全然旨みがないと思っているので
麺だけはダメだった・・・。なんか茹で時間が足りない半生の
そうめんを食ってるみたいだった。

あのスープで、九州風の麺じゃなければもっとおいしいと思った。
（個人的にはですが）

>>155
>また、一方的に「努力していない」と思い込んでますが、なぜそう
>言い切れるのか、その思考回路が実に不思議でなりません

なぜそう言い切れるかって？
オレが半年に１回程度しか名古屋まで遠征できないにも
かかわらず、3にあげられたサイトを参考に自分でピック
アップして回ってるからさ。
アンタは少なくともオレよりは努力していないさ、確実にね。
与えられた資料から自分で判断できない優柔不断な野郎
だとも言えるね。

不思議な思考回路の説明でした。

>>155
>取り敢えずご回答いただいた方々、ありがとうございました。
>食べてきたら報告しますね。

前スレに、聞くだけ聞いて食ってきたら自分の口に合わ
なかったので紹介者に対して暴言の限りを尽くしたヤツ
がいたなあ。

>>157-158
気持ち悪い奴らだな
頼むから死んでくれ

>>147
だから名古屋のどこで食ったんよ？

>>159
いやん、つれなくしないでぇ〜。
一生ついていくからぁ〜。

>>156
>>157は心の狭い馬鹿だから気にすんな。放置しとけ。
名古屋は確かに旨いラーメン屋は多くはないが、旨い店もある。
最近の評価はイマイチのようだが、錦の熊本らーめん「もっこす」は
俺は割と好きだ。行けるなら行ってみ。

>>157
半年に一回名古屋に来るなら
もう少しまともな使い方しろよ。

だってぇ、ラーメン好きなんだも〜ん

イマドキ「もっこす」ですかぁ、はぁ。
目糞鼻糞ですが、いくらなんでも「一番星」の方が
上かと思うんですがね。ま、どっちでもええけど。

キムラーメンすごい行列
あれではうんこ投げまくりも疲れてここに
出てこられないだろうな

111

とんぱーれに行ったよ！食べてる間そんなに匂い気にならなかったんだけど店出てから
自分からラーメン食べてた時にダシ飛ばしたんだろうなあ､風向きによって自分の手とかシャツとか
顔から匂いが立ち込めて来た時､臭っ！ってオモタ（ｗ
それだけ麺に腰があったしおいしかったよ､ただチャーシューはイマイチだったが‥
メニュー張り紙に黄金？こがねラーメンてあった気になったんだけどどんなのか知らない？

え、もっこすダメですか〜？中区在住ですが、クセが無く気に入っていたんですが。

もっこす、俺も悪くないと思うけどね。

４５、おっー琳琳いったか！いろいろ食ったけどちゃんぽんと熊本らーめんが
よかったぞ
あっこからジャスコ行く道にもトンコツのうめー店あるじゃんかよ？
あっこも行ったか？うめーよな

しかし、一風、もっこ、よってこ、すがき、蘭風・・・etcと、あの周辺は名古屋の新名所になったなあ。食べ比べが出来て余は満足。大須の様子はどうなんだろ？ありそうな気がするんだが？探検報告してきま〜っす！

キムラーメン潰れたって聞いたけど本当?

>>173
４月２２日に西区中小田井に移転したよ。
ttp://www.kimuramen.com/top.html

>>1
こんな話題はいいから独身女性板のオッパイさらし祭りに参加汁！

235 名前：ミミ ：03/04/25 11:05 ID:I2rtw7at
オッパイ画像うｐしたよ
これみてから文句言ってよねえ

247 名前：Miss名無しさん ：03/04/27 09:22 ID:7TT89qll
>>235
うーん 私のほうが綺麗だよ？わるいけど
同じところに上げてみるから IDはあんたの次ね

http://human.2ch.net/test/read.cgi/sfe/1051419008/

所詮、女は男の為の
子作り用の受け皿でしかないんだよ！

完全無料オナニーサイト！　２５０の動画が完全無料で見放題！
　はい、今すぐに抜けますよ！ http://www.gonbay2002.com

岐阜県岐南町にある「光海」っていうラーメン屋はどうなんですかね。
とんこつ嫌いの知人がすごく美味しいと言ってるんですけど。。。

でイオン熱田に入る店って何よ？

>>178
こっちにいってくれ
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1023104980/l50

今一番軒でなんかしゅざいやってる

今PSでやってる錦のちゃぶ台ってどうよ？何か無化調らしいが…

４５より。
＞１７１高見さんへ、琳琳はインスタントみたいといっているでしょ。
だいたい、琳琳からジャスコまでにトンコツラーメン屋あったか？
マズイ中華料理屋のらーめん「鳴門」とマズイ「伸龍」ラーメン屋しかないが。

＞１７８へ
岐南町の「光麺」はトンコツの旨味まったく出ていない。
化調やら入れていても味がしない。麺も臭かった。
本郷亭のパクリだが。若者にターゲットした場所。

>>172
ほとんどチェーン店てのが悲しいな。

大須の『東麺房』
やみつき味噌らーめん美味しかった！

本スレがちょっと荒れたきっかけになった有○家。通りかかったから寄ってみた。

別段、不味くはないし、上手くまとまった味だったけど、ここでことさら取り上げ
るほどでもない店。というか、よく似た味の店は多いように思う。どことどこかと
聞かれても即答できないけど。だから、ここでの反応が悪いんだろうな。＞5。
憶測だけど、それらは同じプロデューサーあるいは会社が指導した店なんだろなと。

ただし、この店の唐揚げのボリュームには特筆すべきものがある。まさに
外回りの営業マン向けのボリュームだ。

>>186 ほとんどインスタントみたいな物ですが何か？

>188
【インスタントみたいなもの】
・安易に業務用スープを使うこと。
・出来合いの一斗缶入りスープを使うこと。
　チェーン展開する際に、全店舗の味の均一化を図る１手段。

でよろしいでつか？

>>187
アンタみたいなまともな舌の人ばかりだったら
名古屋のラーメンはもっと美味しいだろうにな。

名古屋人の舌に合わそうとするあまり、結局味が平均化してしまうのが、
ここ数年で新装オープンした名古屋のラーメン屋の傾向のように思う。
そこそこ美味いけど、どこも似たり寄ったりの味で、すぐ飽きる。
無理に合わせずに、ババーンとオリジナルの味を押しつければいいのに
と、いつも不満に思う。

>>191
そう言うのを
課長好きの舌とかレベルが低いと言うんじゃないのか？
と反省してみる。

>>187 サンクス　行ってみるずら

>>188
あっそ。
美味しいか不味いかなんて人それそれじゃん。お前の舌がインスタントかもね〜（笑）

>>189 まぁそんなところですね。
確かにチェーン店の味の均一化って意味では有効なのかな？
でもほとんど何から何まで業務用の食材を取り寄せて使うってのは、その店のこだわりが何も感じられなくてちょっと…
自分としては好きになれません。

前のナゴヤ球場そばの飛騨らーめんの喫茶店
あれって飛騨らーめんになる？

>192
味噌煮込みにしろ、あんかけスパにしろ、土手煮にしろ、ほとんどの
名古屋人は旨味が濃いのが好みだからな。課長に騙されやすいといえば
騙されやすいかも。で、そこのところを馬鹿にされてしまうんだろな。
悔しいけれど。
でも濃いと言う意味では、た・ぶ・ん、クセの強い味にもハマり易いと思
うので、県外から新しい味を持ち込む人は、そこを強調すれば、別に名古
屋人の舌に合わせずとも、ヒットするのではないかと、素人考えだが、
『とんぱ〜れ』にハマってしまった私は考えた。

>>197
濃くって事で「よってこや」は終わり心霊味噌を出したんだろうが…

美味い店ーでも不味い店ーでもないんだが、変な店ー。
緑区東部、熊野前のミニストップのある交差点にあるラーメン屋。
メニューに味噌煮込みラーメンがある。話の種に食べて味噌。
この店のチャーシューは家庭で作るものによく似てて好みなんだが、
家庭の味に近いというのは、ラーメン専門店としては素人臭いという
ことなんだろか。

課長の老舗。
会社の近くの、安いもんでよく行く店。
炒飯＋ラーメンセットで500円。
カウンター越しに、課長を茶さじ一杯さっと入れるのがよく見えるのだが、
（炒飯にも入れやがる）そこは老舗。入れる塩梅がいいのか、けっこう美味しい。
味覚障害と馬鹿にされるのは覚悟で言うが、上手く味が調えられていて美味しい。
たまにおばちゃんの手元が狂って効きすぎることがあるが、それはご愛敬。
この値段でこの味なら大したもんだと思う。課長で補うにしても、その微妙な匙
加減に店の差があるなぁとしみじみ考えさせられる店でつた。

重めの汁にはけっこう課長って忍者しますよね。
豚骨系に適量なら自分は気になりません。
ちなみに煮込みうどんの有名店、某山○屋＠極楽も
かなりキます。

>200
八丁味噌自体、もともと旨みが濃厚なんだが。

>>198
　　　 　 __,_,_,_,_,_,_,_,_,_
　　　 ／(（（///ﾉ／ンヽ,,
　　　ｆ ﾐ"""'''''''"""ヘ ﾆヽ 　　　　 　＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　ﾄ;　二__ﾆ__ 二　 ;ミﾐ| 　　　／　
　　　ﾄ;_,,,,,,__ﾒ __,,,,,,_　 ;ミﾐ|　　　 |　わ〜た〜し〜は〜　やってない〜〜
　　　ｆ|.-=・=Ｈ-=・=~iｰ6）ﾘ　　＜
　 　 'ﾋ______.ハ､_____ﾉ　!!|　　　　|　けぇ〜っ　ぱ〜く〜だぁ〜〜
　　　 ｆ' __,-ムｰ､_　 ｀　ﾉ 　　　 　＼
　　　 ヽ {ｨ-==ｰ-i,}　ノ 人　　　 　 　￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　 ＼,_＿＿_,／／　/~丶_
　　　　　　人,_____／　／　　　＼
　　　　 ／|_/又　＼ /　　　　　 |

>>202
毎日新聞名古屋勤務時代に食ったラーメンを書け

ラーメン屋巡りのついでに心霊スポット巡りも！
h　ttp://jbbs.shitaraba.com/sports/bbs/read.cgi?BBS=554&KEY=1013261573

>>198
折れはあの味噌結構好きだな。卵と蓮根が好みで無いけど。
週二回ぐらい昼に時間があるのでラーメンを食べに行くのだが、あの辺りに(すがきや、イプー、寄ってこ、乱風、もっこり)行くなら、乱�@か寄ってこ味噌にしてしまう。
あまり並ばなくてもいいしね。
あとは麺なかの、とんぱ〜れ、こくやが好きかな。


↑に出てた大見屋ってまだやってるのかな？�A年ぐらい行ってないや。

阿久比の一番亭のスーパータンタン麺が
大好きだ

外出ならすまそ。15年くらい前に今池に住んでた訳だが、夜中に地下鉄今池駅から東（池下側）
に行ったところの通り（ボトムラインのある）の歩道にわりと大きな屋台がたっていた。
学生の気軽さで、もれは何度も夜食に食いにいった思い出がある。
あのころは激しくうまいラーメンだと思っていたのだが2年ほどで岐阜に移住してしまった。
あのラーメン屋はいまだに健在なのだろうか。知っている人いるかな？

大見屋やってるよ。
日曜休みだったと思う。
っつーかとうとうここに登場してしまった、って感じ。

呑み助が無くなってる〜！！

>209
えぇっ？！マジ？

呑み助２号店もあるか〜。
本店より、醤油ダレ薄め、スープの濃度もチョイ薄めだが。背ガラ出汁

おー！183は鳴門しってるやん！
あっこの豚骨うめーよな！！
お前さん、小牧のらーめん屋詳しいな
どっこがいいんの？

>>208
ありが�d。やってますか。じゃどの扉から入ろうかなぁ （ｗ

>211
呑助３軒あるよ。
本店がダイエー側、２号店はボトムラインの側の臭い店ｗ
もう一軒、田代本通りにあるよ。
ちなみに田代本通りの店も臭いｗ

ごきげんラーメンうまそうだ

＞２１２高見さんへ。
小牧オススメ。
「かんざ」はとんこつ「三松園」は味噌台湾「心」は山「ベトコン小牧」ベトコン
小牧は全体的にレベル低いです。西春日井郡、丹羽郡よりましだが。

栄周辺で深夜まで営業している担々麺の美味しい店はありませんか？

最近、一風、よってこ、スガキ、蘭フウの話題は？

11

>218
嵐も厨もラヲタもラ好きもみんな旅行中〜。

なーる

222ｹﾞﾄｰ

＞２１６師匠！
よーしってまんすんな
おいら小牧出身なんに知らん店もありやん
いきまっせ！

┗0=============0┛
　　　 　 　 　 　　 　 ＼===========［_|_|_|_|_|_|_|_|_|_|_|_|_|_］===========／
　　　　　　　　　　　 ／三三三三三三三三三三三三三三三三三三三三＼
　 　 　 　 　 　 　 　 　 0　│ |∞∞∞ |::|∞∞田田∞∞|::|∞∞∞ | ::|　 0
　　　　　　　　　　　　［二］ | ::| 　 　 　 |::|┏━━━━┓|::| 　 　 　 | ::l ［二］
◎○＠※◎○＠※. |□|.│ |┌┬┐ |::|┃／ ＼┃|::| ┌┬┐| ::|. |□|　◎○＠※◎○＠※
ii|iiii|iiii|iiii|iiii|iiii|iiii|iiii| ｀)三(´| ::|├┼┤ |::|┃　∧||∧.　┃|::| ├┼┤| ::|｀)三(´iｌ|iiii|iiii|iiii|iiii|iiii|iiii|iiii|
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　 　 　 　 　 　 　 　 |_○_|　 .|_○_|　　　　 |＿＿＿＿_|　　　　 |_○_|　 .|_○_|

　　　　∧＿∧　∧＿∧　∧＿∧　∧＿∧ ∧＿∧　∧＿∧　∧＿∧　∧＿∧　∧＿∧
　　　 （　　　　）（　　　　）（,　 　　）（,,　　　 ） 　　　,,）（　　　　）（　　　　）（,　 　　）（, 　　　;）
　　　これしかまずい店の遺影の写真がなかったのか……　　ザワザワ　　かわいそうに　　ナモナモ……

111

キムラーメンの店主ってうんこなの？

【名古屋】寂れたラーメン屋に大行列を作ろう
http://life2.2ch.net/test/read.cgi/offevent/1051365574/

記念すべき第１回の寂びれたラーメン屋に認定されたのは、
愛知県名古屋市北区中切町の「ラーメン４１号」です。
場所は、国道４１号線を地下鉄黒川駅から北に向かって走り、
中切町の交差点を越えたら、国道沿いの左側にあります。
日時は５月１４日（来いよ）のam２：００です。
店内には、カウンター席６，７席しかありません。
皆さん、お誘い合わせのうえ一緒に大行列を作りましょう。
店主の手間を省くという意味も兼ねてペットボトル持参でお願いします。

近くなので、見に行きます。
反対車線から・・・

私も行ってみます。倉。

ピカイチの普通のラーメンが好きだ。

師勝の始皇帝行ってきた。　塩ラーメンが・・・（表現できない、ゴメン）・・・がよかった。　ただ、他の店にも言える事だが、みんな見た目を考えてないのかな〜？　紅生姜を少し乗せるなどして色をそえたらいいのに。姑息ですか？

紅生姜?博多長浜の豚骨なのか?

熱田イオンに入るラーメン屋の情報キボン

http://life2.2ch.net/test/read.cgi/offevent/1048151948/l50
豊橋でoffするずらぁ

age

>>216
小牧では清水屋のラーメンが俺好みかな。
あれはどう？

今日の昼は迷ったが心の海を食ったことが無かったので行ってみた。
う〜ん・・・海は香辛料がもう少し弱い方が美味しいような気がする

>>233
新福菜館
むつみ屋
横浜六角家
奥飛騨の八兵衛
柳家九州大牟田ラーメン
しなそばや？

いままで判明してたこれらの店舗に名古屋代表として万楽が加わった模様。
・・・・・・・萎え

≫２３６

山で辛いのヌキで食べたことあります･･･かなり化学感じました
海も同様と思われです
ここが無化と吹いた人物の味覚を疑うﾀﾞﾖ

3年振りに、本郷亭に行きました、千種店です。
普段馬鹿にしてばかりだったので、ﾁｮｯﾁ冷静に味噌ラを頂きました。

麺は美味しいですね、腰があって。スープは例によって化調がきつい。
メンマもワカメもモヤシも安物で、700円ですか、、、
こんなラーメンが旨いと感じる年代に戻りたいような、
こんなラーメン食いに来る輩が可哀想だったり。

三吉
おか田

汐路飯店
飛竜飯店

>>２３８
表の掲示板で無化と吹いた物です。最初の頃はそう感じた。店長にも聞いた。家は粉使ってませんと言われた。
その後改良のため粉を使ったかもしれない。
京都にも似た感じの店がある、「魚師屋」だが、「心」の海を完成させた様な味。無化調だが。

味仙

＞２４２

店長の言葉うのみでなく己の味覚を鍛えるべし。

>>216
大口町のパニエはどうです？
ラーメンは普通ですが、炒飯は絶品です。
店主はプロレスラーの桜庭に似ているし

＞２４２です。
「心」近日中行ってきます。
最近、他の人も粉疑惑がありますので。
そんなに入っている様なら、わかると思いますので。タレにすり込ました微量はわからないが。
＞２４５パニエ今営業しているですか？
いつもプラドが止まっているだけのお店。ラーメンは？の味（かなり前）

三好のＪ’ｍｓの近く（三叉路）にある「本気」ってまじーですか？

おい、おまいら
いいかげん豚骨系の味に飽きてきませんか？

おい、おまいら
いいかげん豚骨系の味に飽きてきませんか？

ふうらい、蘭風の女の子情報はどうなった？結局、店側の宣伝だったのか？
折れが行った時は居なかったぞ〜可愛い巨乳は・・

>248
純粋なトンコツは飽きないが、トンコツ醤油味とかはいい加減
飽きたよ。

>>250
あの子は九州に帰ったよ。
当分来ないみたい。

>>252 やっぱり。　一人しか可愛い子がいないからおかしいなと思ってた。新入りは・・・自分でおたしかめ！

>>238、242
レスありがとう。
粉は入っていても気にしませんがあまりキツイのは辛いですね。
自分はまだ小牧に来て日が浅いもので沢山の店には行って無いのですが
今の所、清水屋→どんどん庵の横→心あたりが好みです。
これからも暇を見つけて色んな店に行ってみます。
今後ともよろしくです。

>>254
どんどん庵の横？
陽龍か？

>>254
小牧か

ベーシックなラーメンなら一番星とかな
評判はよくないがむつみや、さっぽろ亭等のチェーン店もある
とんこつならかんざ

課長とか気にしなければそれなりに恵まれた環境だ
ちょっと足を伸ばして（小牧のどのへんかしらんが車なら楽勝！）
春日井に行けばまた結構お店があるし、北区、西区も行けるだろう

東名高速　上郷SAのラーメンってどう？

>>257
上り、下り、どっちよ？

>255
>どんどん庵の横？
>陽龍か？

あっこ醤油辛くない？第一旭の関係みたいだけど
一宮の第一旭の方が味の幅は広いと思う

＞２５９まだまださんへ。　＞２１６より。
陽龍は尾張第一旭とは関係ないと思う。味は似ているが。
陽龍系は、北区＞小牧＞西区＞の順。東京のもあります。
尾張第一旭は、各務原＞一宮＞木曽川＞錦＞東区の順。
第二旭や、神戸系もあります。

＞＞２５６
一番星は４１号吉野家のお店だと思うが（豚骨とは違う一番星）丁寧なアク抜きしてます。
清水屋のは錦のビル２Ｆ「？五郎」と同じ系列と聞いてます。錦は頂ましたが、インパクトなかったです。

＞＞２５８
下りの塩は塩らしい塩。高速のラーメンとしてはまあまあ。

>>260
岐阜市中鶉の尾張第一旭が抜けてるよ。
アンタの言葉を使えば「非常にしょっぱめ」の味。

>２６０より
岐阜市中鶉の尾張第一旭は、メニューが豊富で、味的にズレているからハズしました。神戸系よりましだが。

≫２６０＝２６２

こんなとこで蠢いてないで、ＨＰ作ってあなたの情報を
公開してくれ。

>>260
清水屋のは高山のお店の分家のはずだが？
一休茶屋でしょ？＿

＞２６０

ﾊﾞｶﾓﾉ! あんな○五郎でも本店はなぁ客スジに合わせて
昼・夜と味のチューニングを変えてんだぞ。
本店に行って確かめて来い。

どうした蘭風・・・もう限界か？
人気無いぞ

２５２＞情報ありがとう。
最近行ってないけど可愛い女の子は居るのか？
それとも男ばっかとか

＞２１６　＞２４２　＞２６０です。
「心」再度行ってきました。（海）はコンブのだしが強いのと、おそらく今は、チキンスープの素を投入されていると思う。
最初の時と後味が悪い感じが残る。（山）隣の人を見ただけだが、スープに濁りがあった。
清水屋＠小牧は「一休茶屋」でした。メニューには錦と同じ店の（甚五郎）ラーメン。清水屋の方が断然おいしい。
あおい＠東区はもっと旨い。真砂＠中区は濃すぎる。

先週、数年ぶりに万楽行ったら、麺やスープがかなり変わってて
あんまり旨く感じなかった。
で、今日行って「麺硬め、スープ濃い目」で頼んだら、昔の万楽
に近い味で旨かった。

好みの差なんだろうけど、昔の方が旨かったと思う。

ぴあの予告に載ってたけどHAMASAKUがとんこつラーメン出すそうだ。
一風堂に対抗する気かな？
まあ、もともと河原のプロデュースだから自然な流れか。

>269
あそこは作る人によっても違いますから。

松坂屋本店の福岡物産展に出店の豚骨食った？
運んできたときの臭いに期待したが
食べたら、う〜ん
もっと濃い方がいいよん

瑞穂通8丁目、環状線沿い「彦龍（げんりゅう）」。
400円でｼﾝﾌﾟﾙなﾗｰﾒﾝ。
ｵﾀに無縁の肩はらない中華屋のﾗｰﾒﾝを、気が向いたら召し上がり！

神宮前駅南側の「まず屋」っておいしいんでつか？

>>274
会社の人達は「綱」より「うま」好みらしく、結構行っている。折れも久しぶりに行って大盛りを注文したら開店時よりボリュームアップしてた。

弥富道理沿いの栄進は美味しいでつか？
気になるもんで。

今日のPSは びっくりラーメン＠今池 です。

>276
旨いと思うけど、もの足りない感じかな。ニンニク、モヤシ、ニラを沢山入れると良いかも。

守山区（とくに引山周辺）でうまいラーメン屋ないすかねぇ？

＞２７８
ありがとう！一度試してみます！
モヤシ、ニラは入れ放題なんすね！

ほりたの栄進おいしかったですよ

昨日宮地佑紀生が西区の万月に出没したらしい
上小田井から庄内緑地の途中らしいだったので
中小田井のキムラーメンは遠すぎたようだ
惜しかったなうんこ投げまくり

なんだよ小牧小牧って
小牧オフが開けそうなぐらい小牧住民が多いな

>>279
草津亭でも行けばいい

>279
ただし、DQN息子に切れるなよw

栄で一番美味いのは王将のスタミナラーメンでしょうか？

うん、うん、そうだね・・・・（このスレの存在価値の無くなる凄い発言）

池下の梅光軒はおいしいね

>>286
おいおい、このスレの存在価値など元からないやんか。
名古屋にうまいラーメンなんかないんだから。

なんかこのスレは288のような煽りがないと
つまらないスレになっちまうな。
ガンガレ288！煽れ煽れぇ！

がんがるも何も、
名古屋のラーメンはまずいし、
名古屋人は井の中の蛙でまずいことに気が付いていないし、
店主はそれにアグラかいて益々手を抜くし・・・。
何も語ることはないだろ？

>>290
おかえりなさい！！
やっぱ君が居ないとこのスレは盛り上がらないから
ガンガレ

>>236
おまい小牧ラーメンオフ開け
近いからいってやる

＞２６０より。
＞＞２９０さんへ、あなたはどこに住んでいるのですか？教えてください。

栄だと、らーめん軒の（塩）が旨い。ニンニク風味に和風にぼし。
＞２９０さん。好みのラーメンはなんですか？
名古屋ですと「まさご」「せきや」「大丸」等レベル以上の完全取材拒否は教えれないけど。
＞２６０でした。

kうざいよ

290age

池田公園南の萬福軒がいい

約１年振りにとんぱ〜れに行った。
相変わらず臭くてクセになる味だった。
久しぶりに見ると、洗剤を入れたのかと思うくらい、アクで泡立っていて
それが好みがはっきりわかれる原因なのだなと思った。
見た目は確かに悪い。初めて食う人の第一印象は悪いだろな。

いつのまにか厨房に知らない姉ちゃんが入ってた。バイト？見習い？

この店、ラーメンは好きだけど、店主が常連とべったりなんで
初めて入る人は食べ辛いだろな。

約１年振りに○△×に行った。
相変わらず臭くてクセになるマ○コだった。
久しぶりに見ると、洗剤を入れたのかと思うくらい、泡立っていて
それが好みがはっきりわかれる原因なのだなと思った。
見た目は確かに悪い。初めてヤル人の第一印象は悪いだろな。

いつのまにか知らない姉ちゃんが入ってた。バイト？見習い？

この店、マ○コは好きだけど、女が常連とべったりなんで
初めて入る人はヤリ辛いだろな。

300get

栄だったか伏見だったか富良野ラーメンうまかったな。
みそね。すげえ濃いんだけど飲みたいんだよねスープ。
麺は名古屋で食ったなかでは一番太くて黄色かったな。

今池の呑み助もすごいよね。俺は好きだな。

>>292
越して来たばかりで土地勘無いから、まだ無理かと．．．．
当方ワールドとかいうパチンコ屋の近くです。

>>287
5年くらい前までは美味しくて値段もわりと良い感じだったんだけどね〜・・・
味は落ちたし、値段も高くなった。

新店舗になって野菜がなくなってるし、
チャーシューなんかも向こうが見えるぐらい薄くてしょぼくなった。

304
なるほど、そうなのかあ。

「昔は〜」ってまるっきりお子様ですね。
こういう中途半端なヤツが名古屋には多すぎ。

＞ゴーン
放置しておけ

瑞穂区の弥富通りに、栄進ラーメンってのがあるんだけど行ったことアルヤシいる？

梅光軒はでもやっぱダメになったと言わざるを得ないでしょ。
新店舗になってからは話題にのぼることも殆ど無くなったし。

草津亭ってのはどこにあるんですか？？

広小路沿い、池下のどさんこの斜め対面、
「京都四条河原町　かど番らーめん」。
店綺麗、ランチお得、ネギ入れ放題。ラーメンは「もっとがんばりましょう」
かな。

>>307

わざわざスレ立てたアホが居る。
↓
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1052725114/

昔は美味しかった〜じゃなくて、
舌が肥えてきたんだと思われ。

つまりそれだけ名古屋のラーメンのレベルが〜ｺﾞﾆｮｺﾞﾆｮ
で、名古屋の客は舐められてるよと叫ぶ者が出てくると。

名古屋近郊と言うことでお伺いしたいのですが、西三河
の美味いとこありましたら情報お願いします。

>>312
はげどう。

>>313
ここも覗いてみてはいかが？

西三河ラーメン博物館
ttp://www5e.biglobe.ne.jp/~ra-haku/

>>315
わざわざすみません。
のぞいて見ます。

>>313,315,316は同一人物？

名古屋で旨いと言ったら飲んだ後の横綱！
まじこれ最強！
しかしその記憶でシラフで食いに逝くと・・・
「なんじゃこりゃー！」となることまちがいなし。

今、綱でランチしてきたけど、ゴア→ノーマル間違えられ
(´･ω･`)ｼｮﾎﾞｰﾝ

キムラーメンいってきました。それだけ

>>320
うんこ元気だった？

突然でお邪魔なんだけど、日曜に名古屋に逝きまつ。
それで、名古屋駅近辺でお勧めの店はありまつか？
圏外モンには過去ログ読んでも地名がわからんもんで・・・

このままだと、とりあえず駅麺通りとかの言う名古屋ラーメソ
食うことになりそうだけど。それで満足して帰っていいのでしょうか？
なんか禿しくパチもん臭いんですが・・・
駅近郊で旨い店、ど〜ぞおながいします。

会社帰り、近くを通りかかったもんで△和高ラーメン○凰とやらに
今日初めて行って来た。夜9時頃。
入ったら客はおらず、思わず「やってますよね？」と聞いてしまった。
自分の後に5人ほど客が入ってきた。

ラーメンを頼んでみた。
女の子しかおらんかったから大丈夫かと思ったら、
店主が２階から降りてきた。
で、注文分作ったらまた２階へ上がってしまった。？？

ラーメン
まずスープを飲んでみた。濃厚だけど油のこってりさはない。
美味しいけど、肉のダシ特有の酸味が強くてちょっと気になる。
正直な感想、肉魚野菜たっぷりの寄せ鍋の残り汁のようなスープだった。
次、麺をすする。細いちぢれ麺だが、柔らかかったので、何かの麺を連想
させた。そう日清チキンラーメンの麺だ。ここでちょっとゲンナリ。
この麺はこのスープに激しく合ってない気がした。やや太めストレートの
方がいいと思った。ここで突然口に嫌な味が広がる。薬味の葱だった。
まるで葱を生でかじったよう。嫌な味を消そうと、まず葱に熱を通すために
どんぶりの底にもぐらせるが、はじめから結構ヌルかったので効果なし。
以後完食するまで葱の味は消えず。残しても良かったが、貧乏性がそれを
許さない。とりあえず全部食べた。葱の匂いで焼き豚の味もぜんぜん
わからなかった。ぬるいラーメン出すなら、葱はしっかりさらしてくれ。
厚さ10mmを越えるような小口切りとも言えない葱を、さらさずにのせないでくれ。

個人的に食べ（飲め？）れたのはスープだけ。
麺はスープに合ってないと思うし、葱ですべてが台無しなったので
ものすごく不快だった。俺は葱は好きだが、生をかじるほど好きではない。
あれはラーメンじゃなくて、ヌードル入りスープだ。と思った。
本当に評判良かったの？ここ。

本当ラーメンて当り外れありますよね。夜に行った北区辻町の唐辺木は……当りでした。

・・・

>>322
パチもん臭いっつーのは禿同だが
名古屋ラーメンはそれなりに(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

あと、ここで出てきてる店のほとんどは
名古屋駅近郊ではないよ。

確かに名古屋駅近郊は、これというラーメン屋がないね。
すぐに思いつくところがない。

強いて言うなら江南が浮かぶけど、ツインタワーの支店じゃなくて、
本店に行った方がいいかな。

美味い不味いは別にして、話の種にエスカの高い方のスガキヤという手もあるか。

何時の話してるの？江南の本店はツインタワーに店だしたときに閉めてるよ。

江南の２号店もジャズドリーム長島に店だしたときに閉めた。

栄電社、北館の駅前横丁の中にあるラーメン屋（あれ？名前が思い出せない）に行ったら？飲み屋もあるから時間つぶせるよ。栄電社でも遊べるし。

地下の熊五郎や熊ちゃんの店はどお？

>>326
名古屋の地元の人間はまずくても我慢するしかないからな。
仕方ないよな。
とそから来た人がわざわざ食べる価値のあるラーメンって、
ホント限られているなあ。

栄の「鴨らーめん」は他じゃ食えないしうまいから俺は奨めるけど。
名古屋には碌なラーメンないと思ったほうがいいよ。

http://accessplus.jp/staff/in.cgi?id=11257
↑これいいよ。ちょっと手間かけるけど、コピペで
ジャンプしてね。ちょっとした時間で手軽に稼げるよ。

いろいろありがとうございまつ。
そうですか〜、特に駅前は話題にも挙がらないほど淋しい現実なんですね。
でも、某離れ街と駅前にしか逝かないから駅前しかないんです。

名古屋ラーメソはそれなりになんですね。失礼しました。
あと他に、駅前には何軒かあるみたいですね。
江南にスガキヤ、駅前横丁、熊ちゃん、鴨ラーメソ・・・ですか。
しっかり、メモっておきます。

名古屋ラーメンはこれだという物はないんですよ。
「名古屋ラーメン本店」という名前の店はあるけどね。
嗜好の違いでみんなそれぞれ自分の好きな味の店探して行ってるよ。
探せない人が「ろくな店がない」なんて言ってるだけ。

まあ、程度が低いのは間違いないがな。

>>335
あの名古屋ラーメン本店って九州楼のFCだろ？
全然なごやじゃねーよ。

>>337
おいおい、名古屋人の夢を砕くような事を言うなよ。

>>337
そんなことはわかりきっとる。
名古屋ラーメンなんて物はなくて店の名前にあるだけだと言っている。
そういうわけわからんつっこみ入れるから程度が低いと言われるんだ。

http://bestranking.misty.ne.jp/gamble/enter.cgi?id=yami83

まあ、程度が低いのは間違いないがな。

名古屋駅付近　っていったら
みなさん　「黒兵衛」
お忘れじゃない？
ほら　豊田ビル（今壊している）の横を栄方面に１Kmくらい行ったところの・・・

名駅裏の方の萬珍軒は？
卵綴じスープの
カップ麺でもでてるけど

名古屋駅近郊なら浄心家のランチがお得だ。

いくら何でも「栄電社」って古すぎる

なんか、日曜休みの店が多いみたいでつね (´･ω･｀)
でも、何軒かに絞れたので良かったのかも？
黒兵衛はうちの近所にもあります。なかなかの味ですよね。

ただ、期待を持っていくのは非常に危険みたいなので、
名古屋ラーメソは名古屋ラーメソとして、経験のつもりで
気楽に喰らってきまつ。

>>342
そこは忘れていいぞ

いつまで「名古屋駅近郊」なんて間抜けな日本語使う気だ？

>>346
日曜休みか分からないけど、名駅周辺だったら>>343も勧めてるように
萬珍軒がいいよ。
せっかく来たんだから個性的なラーメン食っといたほうがいいと思うしね。
好みに合うかどうかは別として。

>>323
鳳凰のあの麺はスープに合ってると思うけどなあ。
あと、スープはサカナのダシって使ってるの？俺は感じたことない。
あんな味の寄せ鍋は食った経験ないな。

名古屋ラーメンといえば
スガキヤ
薬膳
台湾ラーメン
の３英傑でしょ。

>350
うちの寄せ鍋は、最後はかなり濃厚になるでな。

あのスープにあの麺だと、麺が脇役みたいに感じたんだよね。
せめて固めに茹でてあればと思うけど。
確か、昭○の方は、もう少し太い麺だったかな。食べたの3年前
だから忘れた。

ﾏﾝﾁﾝ拳はそうめん入り卵スープ いくらなんでもあんな所すすめるなよ

卵技はズルい。

変化球でごまかすピッチングって名古屋らしくていいじゃん。

331 ：虫歯 ：03/05/17 09:59
＞地下の熊五郎や熊ちゃんの店はどお？

俺的にはものすごくまずかった。
信じられなくてもう一度喰いにいったんだけど、やっぱりまずかった。

一番亭のタンタン麺
新作のすっきり醤油もうまかったよん

港区にマシな店あったら教えてくらはい（横綱以外で）

>356
俺も。昔は美味しいと思ってた時期もあったが
かんすいの匂いがきつくて。

ちなみに自分は駅周辺の店知らずにわざわざバスで万楽行ってきた。
確かに麺はつるつるで独特，ギョウザとちまきを一緒に食ってるとラーメンのダシの味がだんだん負けてきて（ｗ
にんにく入れながら食べるとうまかった。自分もヨソ者なんだけど万珍軒て駅裏のどこにあるの？
太閤口？地下？

>３５８
やっぱりラーメン福でしょ。

萬珍軒は日曜休みって書いてました。スガキヤ、江南は場所がわからなかった。

ンで、結果・・・惰性で駅麺通りに逝ってしまった。
みなさんが言ってる通りの感想ですた。
これだけｱﾄﾞﾊﾞｲｽをくれたのに、こんな結果で非常に申し訳です。
おとなしく地元スレに帰ることにします。

>>360
ttp://homepage1.nifty.com/watar/manchinken.htm
1/21000の地図にすると判ると思うが、地下鉄で１駅移動したほうがよさげ。

322さんはどこのらーめんくったのかなあ？

パソコン故障ちうで携帯なんで見れない（＞＜）せっかくなのにありがとん
駅の名前だけでも教えてつかあさい？国際センター？

>>358
大黒や桜家はどう？
桜家は料金や営業時間から休日も変更してから良くなったと思うけど。
逆に港の横綱は最近良くないと思った。あっちこっちに支店が出来てから、横綱同士で比べるとね。

今夜久しぶりに蘭風行ってみた… 店員のお姉ちゃん一人で一階のレジから二階のお運びまでやってた。開店当初は3人ぐらい居たお姉ちゃんがのんびりしてたのに…
代わりに酔った客の姉ちゃん6人がとても痛かったなぁ。
今回初めて細麺にしたが、蘭�@は細麺が合う！？

>>365
中村区役所

>365
地下鉄桜通線 中村区役所駅下りて、更に西へ2〜3分歩くと太閤通り南側にある。
昼はやってないよ。

>>306
お前馬鹿だろ。
値段やメニュー削減、チャーシューの件も含めてダメになったと言ってるんだ。
それも判らんお前は更にお子様で中途半端だという事を公言したようなものだぞ(w

ここで人に文句言う前にまず行って確かめて来い。
行ってきてから物を言え糞ダワケ！

>>312
舌が肥えた云々はあるかも知れんが、行ってみれば判る。
客の量も旧店舗の時とは雲泥の差だしな。

台湾ラーメンこそ名古屋ラーメンだ

それは言えるね。

>>332
>名古屋には碌なラーメンないと思ったほうがいいよ。

そういうことは、「一徳」＠西消防署横を食べてから言って欲しい。
ろくに食べ歩きもせずに断定するのはいかがなものか。

また、蛙登場か・・・。

>>373
えっ、蛙食ったことないの？かわいそーな食生活なのね。
もすこし見聞広めたほうがいいよん！

>>288
>名古屋人は井の中の蛙でまずいことに気が付いていないし、

>>373
>また、蛙登場か・・・。

例えば既出の「一徳」は僕も十分ウマイと思うんですが、あなたの印象
とダメなところを詳細分析願います。（食べてないと思うけどね）

>>290
>名古屋ですと「まさご」「せきや」「大丸」等レベル以上の完全取材拒否は教えれないけど。

何にしろ名古屋市内のほとんどを食べていないんでしょ？白状しなさいな。

緑区滝の水の夢って店を畳んでしまったのかな。
店主がまたピラミッドパワーを探しに行ったのだろうか？

>376　新たなるパワーを求め旅に出たんだろうか
　　　今度はどんな新エネルギーを注入するのだろうか

ピラミッドパワー麺は確かにうまかった

なんでぇ、つまらん、レスねぇじゃん。
遊ばせてくれよぉ〜、288さんよぉ〜。

>378
288を釣り上げるには、まだまだ撒き餌が足らん。
もっと撒いて、辛抱強く待つべし。

逆に貴方が釣られんようにな（ｗ

ん？
379＝288？

亀レス
３６８さんありがとん

>>379
＞逆に貴方が釣られんようにな（ｗ
378は既に釣り上げられました。

ん？
なんだ、382＝379＝288なのか。
つまらん。

いや違うぞ
382＝379＝288＝6だろう。
まだこのスレに粘着してたのね。

名古屋のラーメンがまずいと言える良心的な人は
一人だけじゃないと思うぞ。

>>380
>>383
>>384
ｸｯｸｯｸｯ(w

名駅のらーめん通りの札幌ラーメンはクソマズ。
味噌ラーメン食ったが、八丁味噌使ってやんの。
ばかじゃないの。

＞＞３７５へ
＞＞２９０より。
名古屋市内及び、愛知、静岡、岐阜方面はほとんど食べつくしている。静岡、岐阜にもマスコミに出てこない店も知っている。
三重はマスコミ程度。
確かに、関東方面よりは名古屋はレベルは低い。
うざいですけど。この板は初心者向けですね。

>>388さま
スゴイですね、マジ尊敬します。
ボクもせめてあなたの爪の垢くらいにはなりたいと思うので、
その「ほとんど」という奴を列挙してもらえるかなあ。
何年かかってでも貴方に追いつきたいです。

＞＞３７５へ　＞＞２９０より。
一徳の、アブリチャーシュウは喰ったか？麺も中太に統一になったてしっているか。
「春吉」←３７５さんは勿論たべてますね。「一得」のコンソメ風味をなくした味。

スレ違い、板違い失礼します。2001年に中日ドラゴンズに１０億円という巨額の金額で入団した川崎憲次郎。
しかし彼は入団してから２年間、１軍のマウンドで1球も投げていない。 怪我は治っているが、２軍での投球も拒否。
最近では自宅での休養（サボリ）を続けているという。
ちなみにヤクルトの伊藤選手も同じような状況であるが、本人からの要望で給料の８〜９割を返還している。 一方川崎憲次郎はビタ１文も返してはいない。
もちろん税金等の問題があり、そんな単純ではないが１本１０円のワクチンを１０億円で買うならば１億人の人口が救えるのだ。
食料に困っている１億人の人たちにうまい棒を買ってあげられるのだ。
必死に生きて餓死していく人たちの前で川崎憲次郎は優雅な生活を楽しんでいる。
こんなことは許されない。皆もオールスターのファン投票で川崎憲次郎に投票し、出場させるのだ！！
現在投手先発４位まで急浮上１も夢じゃない！！
https://allstar.sanyo.co.jp/vote/
祭り会場
http://live5.2ch.net/test/read.cgi/festival/1052349321/
関連スレ
http://news2.2ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1052620710/

僕がラーメン食べるのやめて、あなたが、追いつくのに１４年間は毎日１〜２食ラーメン食べれば追いつけるけど。
件数は数えたことはないがアバウトで１５００件。５０００杯位は食べていると思う。

>>390
いったい最後に「一徳」行ったのいつ？
そんなことWebで調べれば簡単に書けるよ。
水差しに梅干が入ってた、なんて言うなよ。

「件数」ではなく「軒数」では？

>392
ネタでちゅか？
それとも脳内妄想？

で関東方面はどこを知っているのか？
ほとんど食べてるというヒトはたいてい数年前に一度行ったきりで
最近の様子は知らないのに「知ったか」だったりするんだよね。

>392
読んだだけで体型、風体が目に浮かびそう。
キモッ（ｗ

14年間で5000杯いじょうのラーメンを食べ続けていれば・・・・

標準体重をはるかに超過、
血圧は下は常に3桁、上は200オーバー、
高脂血症で、すでに3回脳梗塞および心筋梗塞の発作を経験。

もう40歳に近いが当然定職につけず独身で、今時珍しい4畳半一間のぼろアパート住まい。
風呂は近所の銭湯で、冬は週1回、やむなく夏は週3回に増やす。
なぜかゴミ出しのルールが守れず、ご近所の鼻つまみ者・・・・

ってとこかな。

あれっ！昨日頼んだのにもう来てる本当に安かったのでびっくりしました


http://ime.nu/www.net-de-dvd.com/

400ｹﾞﾄｰ

392の姿を想像。

其の１
　基礎代謝が異常に高いために痩せの大食い。一日１０杯以上食べても平気。
　で、２〜３年程度で５０００杯突破。
其の２
　食べては便所で吐きを繰り返し、一日１０杯以上気が済むまで食べるという
　食べ物と料理人を著しく冒涜してるヤシ。
其の３
　398の通り。

人間ドッグは毎年しているが、やや肥満でひっかかるぐらい。
新築で郊外に一戸建。風呂は毎日、夏は朝もシャワー浴びる。
ゴミはキチンと出している。
科学ノラーメンのスープは飲まない。一応野菜ジュースはしっかりと毎日飲む。

関東今年の行ったレポ。
「八雲」ワンタン麺、９　「せたが屋」カレー粉が薬味としてある。つけ麺、８
「めん屋　八蔵　」レンコン麺です、つけ麺、７　　「かづ屋　」つけ麺、５
「地雷源」　つけ麺　７塩は４　「こうかいぼう」　つけ麺７　ラーメン６
「二天」　ラーメン　７　　「麺舗十六」　つけ麺１０、塩、８
「めん処湯一」　つけ麺５かなりしょっぱい。　「渡なべ」　ラーメン８　つけはなし
「夢うさぎ」　つけ麺３らーめん３　「麺彩房　」つけ麺７　らーめん１０
「勢得」　つけ麺８　ラーメン７　「隠国　」塩９　醤油５
「池谷精肉店　」つけ麺８　ラーメン８　「ラー博　支那そばや」限定塩５　醤油７
番号は、低いのは合わない、高いのは好み。
＞＞２９０より。

>>392
お願いだからラーメン屋では俺の隣に座らないでください。
なんか酸っぱい臭いがあんたから漂うんだよね。

>>388

>うざいですけど。この板は初心者向けですね。

あんたがいるからな。

板違い、スレ違い失礼致します。
現在行われています、プロ野球ファン投票で、セ・リーグ先発投手部門の１位に
中日　川崎憲次郎投手を選出しようという祭りを開催しております。

中日にＦＡ移籍して早２年。残念なことに川崎投手はいまだ１軍での登板を果たしておりません。
中日ファンのみならず、巨人キラーとしてアンチ巨人からも１日も早い復活を期待されております。
そんな川崎投手に復活の舞台としてオールスターのマウンドを用意しよう！
というのがこの祭りの主旨です。

この祭りに応えるかのように川崎投手が先日２軍で復活登板をし、２回をパーフェクトという
快投を披露してくれました。ですので、オールスターでの登板は十分に可能です。

皆様のご協力をお願いいたします。詳しくは下記ＵＲＬをご参照ください。
【川崎憲次郎をオールスターファン投票１位にpart24】（本スレ）
http://ex3.2ch.net/test/read.cgi/base/1053444106/
【オールスターに向けて　川崎１年ぶり実戦２イニング完璧！！】
http://chuspo.chunichi.co.jp/00/baseball/20030518/spon____baseball002.shtml
【川崎選手のプロフィール】
http://dragons.cplaza.ne.jp/member/03member/20_kawasaki.html
↓川崎選手への投票はこちらから！
http://allstar.sanyo.co.jp/

所詮名古屋の人は「そんなの出来るわけねーがや」で終わってしまう。
つまらん人間ばかりだ。
スガキヤが似合いよ。

>>404
酢ー麺なんだから仕方ない

>>403
んなリスト、コピペすればできるわな。
せめて訪問日付と時間を書かにゃね。

＞＞４０７

＞つまらん人間ばかりだ。

ありがとう。キモイ人間よりつまらん人間の方がずっといいよ。

>>403
次は高山ラーメンの既食リストきぼーん。
来週行くから参考にするからさ。
あんたなら20軒ぐらい食べてるでしょう。

人間ドッグって・・・。
40代以上？暇なおっさんやなぁ。
書き込みが厨だし。キモッ！

みんな！
引きこもりの不登校児の脳内妄想話なんか相手にせずに
ラーメンの話しようぜ、ラーメンの話！

いいかげん、名古屋のレベルがうんたらかんたらっていうのはスルーしてくれよ
ほとんどの場合、以下のパターンの繰り返しだろ

A1.名古屋は美味い店が無い(レベルが低い)
B1.おまえは名古屋のどこの店で食ったのか？
A2.ほとんどの店で食った(具体的な店の名前は出さない)
B3.比較対象の他の地域ではどこの店で食ったのか？
A3.有名店の名をあげる。もしくは具体的な店の名前は出さない。

私は塩ラーメンが好きです。東海地方で評判と言われる
所をいろいろ食べましたが、今の所　鶴三＠四日市　が
一番のお気に入りです。塩ラーメンでお勧めのお店が
あったら教えてください。
三吉・こくや・はまゐば・草津亭・如水・ばーばら・五本指
味正・ぼんや　などには行きました。

緑区に出来たらしい、家系のラーメン屋の名前と簡単な
場所わかりますでしょうか？

では、名古屋のおいしいラーメンは
「一徳」＠西消防署横だけという事でよろしいでしょうか？

>>417
一徳。調べてみたらウマソウだ
今週末にでも　行ってみます。
ありがとう〜♪

>>416

「萬来亭」@緑区の緑市民病院の北のことか？
だったらURLは以下の通りだ。
ttp://homepage3.nifty.com/banraitei/

>>418
「喜多楽」＠江川町の塩もお勧めしたい。

>>420
喜多楽。ここもおいしそうだ。
ありがとう。

＞＞415

刈谷の玉響（たまゆら）はどうよ？

塩なら麺屋黒船＠池下の冷たい塩(名前は忘れたが今年は6月から始めるらしい)も美味かったよ

Wスープの塩ならば、「たご」＠中村高校前のNew塩（旧Verは
とんこつベースのみだった）もうまかったぞ。

本当に全国食べ歩いてる奴がいた。
http://www5a.biglobe.ne.jp/~toukatu/
写真付きでラーメンを紹介しているので参考になるぞ

>>425
支那そば一＠塩釜口が入ってたのには、何となく
(　｀.∀´)うほっ！

たまゆらよりは美味しくないと
まともなラーメンとは言えんな。

>>418
あまり期待しないほうがいいよ
黄金のスープ？へ？って感じだから
メンも上手くないし

>>425
一人でコメント書いてるワケじゃないじゃん。

＞＞４２８

ま、十人十色で人それぞれだろ。
中には不味いと思う人もいるだろう、どんな店でもね。
不特定多数のコメントを平均すればポイント高い店じゃないか？
何回か足を運んだが、俺的には素直にウマイと思える店だ。
無論、名古屋一かどうかは知らんし、そんなことに興味もないが。

でも、きっと素人が百人集まってコメントしても何の参考になる？
って言うんだろな。

「喜多楽」なら今昔支那そばかな。

━―━―━―━―━―━―━―━―━[JR山崎駅（＾＾）]━―━―━―━―━―━―━―━―━―

必殺！！＿＿＿φ（｡_｡*)φ___両手ﾒﾓ!!

喜多楽（きたら）の「今昔支那そば」は絶品でした。
今日の昼も食べに行きま〜す♪

>>430
まぁそれなりにポイント高ければ店も賑わってるだろう
しかし半分以上席の埋まった一徳を一回も見た事ないけどなw

>>435
すごいね、アナタ。開店から中休みを経て閉店まで毎日観察してんだ。

昼12時台に行ってごらん、外で入店待ちしてるよ。
だから俺はいつも11時半ごろか13時過ぎに行くようにしてるよ。
いい加減なことを書くと営業妨害だって言われかねないよ。

喜多楽＠江川町、今日も行ってきました。
辛ねぎラーメン頼むつもりだったんだけど、席に座ったとたんに
特製（醤油）が食いたくなって頼んじゃった。

やっぱうめぇわ。

>>436
11時半や13時過ぎに行ってるのに12時台で入店待ちしてるのが分かるのか、、
あんたもスゴイね

>>438
苦し紛れの揚げ足取りだな。
職場がすぐ近くだから店の外の様子が見えるんだよ、アンタと違ってな。

まあまあ御両人、下らん言い争いはそのあたりにしな。
おれが明日の昼に食いに行って決着つけてやるよ。

＞＞４４０
お前の舌なんか信用できるか、ヴォケ

蛙同士で馴れ合ってんじゃないよ・・・

ん？行っとく？ 近所だがね 昼はシランが夜は可哀想なくらいガラガラだよ。

有名どこのＨＰに載ってる店はほどほどにして
近所のまあまあうまいラーメン屋さんの
話も聞きたいな
４１号なんかはとても為になったよん

>>435
>まぁそれなりにポイント高ければ店も賑わってるだろう

そうか、とすると一風堂はすごいポイント高いんだ、なるほど。
本郷亭ももちろんポイント高いよね。

だから、くだらん視点で言い争ってみっともないよ、アンタら。

428は不味く思って、430は美味く思った、ってだけだろ。
馬鹿かお前ら、両方とも一度氏んでこい。

こうなると俄然440の明日のコメントが楽しみだな

>>415
岐阜県柳津のへんなんだけど　バチ軍ラーメン　ってのがあるんだ。
名前は　なんだかなぁ・・・って　引いていたけど　ある日意を決して入ってみたんだ
感動するくらい美味しい塩ﾗｰﾒﾝ　だったよ！
オイラの中では　今　塩といえば　ここが最高です。

>>415
前のほうで誰かも言ってたけど、中村区のはずれにある　たご　って店の
塩ラーメン美味しかったよ。

喜多良ｖｓ一徳でつか？
両方未食だが一徳だと何がおすすめ？

最近　�@風堂は、どうなの？

>>449
もちろんチャーシュー麺でしょ？

いろいろ調べたがスープは一種類らしいんで、俺はワンタン麺を食ってくるぞ。

ワンタン、冷凍？。聞けるか？

お前聞いてこい、オレはいやだ。
オレは冷凍だろうがなんだろうがウマけりゃいい。
だいたい聞かなきゃ冷凍物かそうでないか判断がつかんような味覚の持ち主なら文句言わずに食え。

けん坊、一八、大黒、Ｈｉｏｋｉ，麻麻、平成家、満亭、やまと、ねぎ一、の塩

開化屋＠松坂、塩つけ麺もある。

>>455
GIFも混じってるな

今日昼12時45分ごろに行ってきました。
カウンターのみ10席くらいかな。僕が行ったときには7人先客がいましたから
半分以上埋まってた勘定になりますな。（藁
たぶん自分よりうんと若い店主と奥さんらしき人の二人だけで店を回している
様子。厨房がカウンターの奥にある変なレイアウトです。

宣言通り「ワンタンメン」を頼もうと思ったけれど、メニューを見たらチャーシュー
＋ワンタンの「デラックス」（950円）というのがあったので思わずオーダー。

冷蔵庫にしまってあった水差しを出されてはじめて、>>393が「水差しに梅干
が入ってた、なんて言うなよ」って書いた意味がわかった。行ったもんにしか
わからんわ、それは。

カウンターにはニンニク入りのものと朝鮮人参入りの酢、２種類が置いてある。
そのほかには焦がしニンニクと粒黒胡椒のミルがありました。

テレビの横にはなぜかガンダムとデビルマンとダースベーダーのフィギュア
が置いてある。本棚にはホビージャパンも置いてあるし、もしかしてここの
店主って・・・・・。（ちなみに「ラーメン発見伝」も全巻置いてあったよ）

スープの色は醤油とも塩ともつかぬきれいなコガネ色で、表面に茶色い焦が
しネギが浮いてる。一口すすると洋食のオニオンスープみたいな香りが。
スープはあまり節系の特徴を感じさせませんが、昆布、干し貝柱（棚に無造
作に袋が置いてあった。袋の口くらい閉じておいてよね）などで奥行きのある
味を出し、なおかつアブラも表面に結構あって、単純なアッサリスープではな
いコクを醸し出しています。店内のウンチクによると、何でも2日がかりで煮出
している「酷と旨み」（表示ママ）を両立させたスープ、だそうです。
実際後を引くうまさです。僕的にはこんなラーメン食べたことない。
冷凍かどうか知らないワンタン（たぶん自家製であると信じたい）は最後まで
崩れず食べられたし、焙りチャーシューは赤みの部分の肉のうま味と脂の部
分の甘さがしっかり味わえる逸品でした。

ということで440としては再食決定です。

ちなみに過去ログを読まない人のために、>>458,>>459は
「一徳」＠西消防署横のレポートです。

懇切丁寧なレポ乙！
質問☆具にきくらげやしなちくは入ってますたか？（自分嫌いだもんでｽﾏｿ）

メンマを「しなちく」っていったら彼女に笑われたよん。
最近は使わん言葉なの？

「きくらげ」はなかったぞ。「しなちく」は入っておったぞ。
いらんもんは抜いてくれと堂々とオーダーすれば？

そうだ、ひとつ書き忘れていた。

食べ終わって店を出るとき、「一徳」の店主と奥さん、ちゃんと
僕の顔を見て「ありがとうございました」と言った。
たぶんすいて来た時間だからこそできる芸当で、処理能力一杯
いっぱいの時間帯ならできるこっちゃないと思うけど、それでも
ちょっと感動した。

的確なレポートができる440はいい人だ。
喜多楽の「今昔支那そば」もレポートおねがい。

>>465
んじゃ来週中くらいに行ってきますわ。
いつレポート書けるかわからんけど

呑助＠田代本通ってうまいっすか？
当方まったくの素人ですがクソまずかったんですが

>467
とんぱ〜れ同様、人によって好き嫌いがはっきり分かれる。
俺もあそこのラーメンはちょっと苦手。

やば麺の当日限定ひやし
うまかった

>>465
とりあえずこの辺りのコメントを参考にしてみそ。
ttp://www.dor-net.com/chop/men/cgi/comm.cgi?MODE=2&DNO=170

油そばのうまい店ってある？

すんません、くだらん質問ですが、「油そば」ってよく聞くん
ですが、どんな構成なんですか？
よくいくラーメン屋にはメニューにないんよ。

>>472
「ラードをベースにした油に、チャーシューを煮込んで肉汁が染みだしている
醤油を加えます。それに長ネギと調味料をまぜ、麺が熱いうちにまぜるのがコ
ツです。うちの特製ラー油も欠かせません」

なんだそうだ。

>>473
Thanks!

自分でも調べてみた。出汁なしの元ダレとラードに麺を絡ませて
食べるわけね。元祖はラーメン屋の「まかない料理」だったとか。

それでふと思い出したのだが、名古屋でジャージャー麺のうまい店
は誰か知らんかな。（なんとなく油そばから連想してしまったのだ）

名鉄メルサ地下通路の「かどや」が「中国風味噌」という名称で
近いものを出している以外知らないが。

>474
はせがわラーメンにもあったぞ　食ったこと無いけどね

千種区に専門の店あったぞ、麺は冷凍だが、学校の給食みたいだった。ジャージャー麺。

>>475
はせがわのジャージャー麺は名古屋人には最高だぜ。

http://bestranking.misty.ne.jp/gamble/enter.cgi?id=yami83

予想に反して時間ができたので、本日11時半ごろ（開店早々だな）に「喜多楽」
に行きました。
一軒置いた隣にノレンの派手な博多ラーメン屋があったが、なんだか工事中
だった。こってり好きのワタシとしてはそちらがちょっと気になったりして。

喜多楽も一徳とおなじカウンターのみで12席くらいあったと思います。
カウンターの正面が厨房になってるオーソドックスな作りなんで、店主の作業
がよく見えます。こういう店は好きだなあ。

昼は店主と奥さん（かな？一徳とは対照的にちびっちゃい可愛らしい人、あっ、
一徳の奥さんが可愛らしくないということではないので念のため）の2人で回し
ているパターンは一徳と同じです。

店内には「完全無化調ラーメン・今昔支那そば」のチラシ（というよりワープロ
でA４紙に白黒で出力したってカンジ）が張ってあります。それによると「お客
様に安心と安全を、ラーメン職人として一度は挑戦しなければいけない課題
でした。『懐かしいけど新しい』をテーマにまとめた店主渾身の一杯」てな口上
らしいです。それと使用材料を列挙してありました。書き写してるといかにも
ラヲタなんだけど、誘惑に負けて携帯にメモしちゃいました。（笑）
その内容は「名古屋コーチン丸鶏、豚骨、もみじ、豚足、鶏ガラ、野菜類、サ
ンマ節、カツオ節、サバ節、羅臼昆布、真昆布、貝柱、キッコーマン有機醤
油、甘強昔仕込み味醂、海人の藻塩、北海道産小麦、内モンゴル産カンス
イ」ちゅうことで、まあこれでもかってカンジですな。

店主の仕事を見ていると、冷蔵庫に入れたスープストック何種類かをひとつの
手鍋に人数分入れて、それを暖めている様子。でかい寸胴の中で出汁を暖め
ながらそこからすくい取ってどんぶりに入れる式が自分にとって当たり前だっ
たんで、とっても新鮮。
店内に「風味を飛ばさないよう冷蔵したスープを一杯ずつ暖め直すので他店よ
り時間がかかるがアシカラズ」という意の張り紙があったがなるほどそういう
意味かと。
もうひとつ気になったのが、夜営業用の出汁を取っているらしい寸胴。3つ並ん
で寸胴がおいてあるんですが、真中のだけ大きめの寸胴に小ぶりの寸胴が
もうひとつ突っ込んであるの。両サイドは直火にかけてあるんだが、中央のは
いわば「湯せん」にしてあるって感じ？これもスープに臭みを移さない工夫な
のかしらん。その辺に詳しい人いるか？

手鍋に入れた出汁を暖めている間に丼を麺茹での湯で温めた後、元ダレを入
れた丼に暖めた出汁を張ってから麺茹で開始。「それじゃあスープ冷めるじゃ
ん」って思ったけど麺茹で自体はものの１分くらいで平ざる使って引き上げて
いた。トッピングは主に奥さん（？）の仕事かな。

やっと出てきたお待ちかねのラーメンは、トッピングが「チャーシュー１枚、しな
ちく、ネギ、海苔、水菜（？、シャキシャキ感の残った細い茎が特徴）、味付け
半熟玉子１個（！）」と結構豪華です。スープは一徳よりは醤油色が濃い目の
琥珀色、表面には「多すぎず少なすぎず」といった量の脂が。

一口すするとびっくり、僕の語彙では表現できない複雑なウマさが。見た目は
あっさり風なんだけど、結構濃厚な旨みと甘みがあります。ただ一徳より節系
の香りが表に立ってますね。
コシの残った茹で加減の細麺もこのスープに合ってると思う。

実は無課長のうまさってほんとは半信半疑だったのね。薄っぺらいスープを
ありがたがるヲタにはなりたくないと思っていたのだが、これには素直に脱帽
したよ。10人いれば少なくとも8人はウマいと言うんじゃないか？

一徳といい喜多楽といい、すばらしいお店を教えてくれてありがとうございまし
た。喜多楽も440的には再食決定です。

最後に、喜多楽のご主人、作ってるときは無口（金髪で結構コワもての顔）な
んだが、出るときはきちんと顔を向けて挨拶してくれた。
そんなこと当たり前と思うでしょうが、これができていないお店（ラーメン屋に限
らずにね）の多いこと。「挨拶するときはまずお客の顔を見る」ってのは鉄則な
のにね。

横浜家系らーめん萬来亭
行って来た
濃厚豚骨醤油うまかったぜぃ!!
タカビーでない店員もGood!!

ありがとんレホ゜乙です何ラーメンのオータ゛ーでつか

連日乙です

>>483

>>465で「今昔支那そば」を食ってこいと指令されたから750円払って
食ってきた。ちなみにランチタイムはおにぎり１個かご飯か稲荷2個つ
けられるぞ。

むつみ屋＠中区役所って評判良くないけどどうよ？
実は今日中川にオープンするんだよね。近いから食べてくるか。

名古屋にうまいﾗｰﾒﾝやなんぞあるか！！

どこへ行ってもヘドが出るくらいまずいぞ．

４８５さん貴重な情報ＴＨＸ！
ランチに行くようにします

>>487
後の展開は以下の通りでええですか？

414 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：03/05/21 09:30
いいかげん、名古屋のレベルがうんたらかんたらっていうのはスルーしてくれよ
ほとんどの場合、以下のパターンの繰り返しだろ

A1.名古屋は美味い店が無い(レベルが低い)
B1.おまえは名古屋のどこの店で食ったのか？
A2.ほとんどの店で食った(具体的な店の名前は出さない)
B3.比較対象の他の地域ではどこの店で食ったのか？
A3.有名店の名をあげる。もしくは具体的な店の名前は出さない。

ああよく寝た。

>>485に追加だがランチは11時30分〜14時、おにぎりは梅か昆布が
選べる。
稲荷はそれ自体は美味いけど油揚げの甘みがスープの味を邪魔す
るから440的にはお勧めできない。

藤一番のかめらーめんと普通の醤油ラーメンの違いが判る奴いるか？

>>486
中川にオープンする場所ってどこよ。

確かに、名古屋に美味いラーメン屋など無い。
矢場町の博多一風堂も不味い。

名古屋で食べる長浜ラーメンは、何処の店でも博多ラーメンのお土産セットと同じ味だ。
豚骨でだしを取ってるんじゃなくて、通信販売で博多から仕入れてんじゃないのか。

>>492
松葉公園交差点(八熊通り×環状線)から南に行き、一つ目の交差点(太平通3丁目)から二つ目の交差点(太平通5丁目)の間でつ。ガストの北。

>>493
>>494
例の引き方が素人過ぎますな。
もうちょと修行してきなされ。

>>495
情報ありがとう。僕も近いから行ってみるわ。

>>496
名古屋の博多一風堂が不味いのは有名、一度食って来い。

【ルパンごっこ】

1. ラーメン屋にいく。
2. 普通に注文して食う
3. なにくわぬ顔で店を出る
4. 数分後、息を切らしてその店のレジにかけよる
5. 「お、おい！さっきこんな顔をした奴がこなかったか！」と叫ぶ
6. 「あなたがさっきラーメン食っていったんですよ？」と店員に言われる
7. 「ば、ばかもぉ〜ん！それがルパンだ！追えぇ〜！」と、叫びながら店を出る

更なるアト゛ハ゛イスありがとん。　昆布にするよ　臨場感あるレホ゜乙

>>498
イプを例に引いて名古屋ラーメンはまずいって結論になるわけ？
だから引き方が素人だっつてんだよ。もう少し文章読めよな。

イプがたいしたことない（不味い、ヘドが出るってのは極端すぎて
好きな表現じゃないな）のは栄だけじゃなくて博多でも経験したよ。

ところで一風堂って矢場町かね？

>>502
そりゃ山奥から出てきたら本町通りも矢場町もいっしょくたでしょ。

蘭風は旨かったが・・・
俺は気に入った

麺なかのは旨かったが・・・
俺は気に入った

如水は旨かったが・・・
俺は気に入った

名古屋市北区の黒川に、新しい無科長ラ−メンの店が出来たそうだけど、誰か行った？。

麺達ってら〜めん屋はいつも外に並んでるけどうまいのかな〜？？

麺達には人を引きつける何かがあるんだ

今池『飛丸』の台湾らーめんウマ〜

>>509
だから名古屋の人は課長味に弱いんだってば。

台湾はゆきちゃんに限る

>>511
「麺達」って豊明市のお店だろ？
そこの店のことから名古屋市に住んでるオレのこと
がよくわかるな、オマエ。すごい演繹力だわ。

いくらなんでも豊明までわざわざラーメン食いにいく
ほど暇じゃないぞ、オレは

近鉄八田駅(上り線)の近くに｢九州楼八田本店｣という店があるが
誰か行ったことない？
韓国系スナックばかり入ったビルの1階にあってなんとなく胡散臭
いんだけど、夜のみの営業でたまに前を通るとそこそこ流行ってる
みたい。

どなたかレポート求む。

ξﾐヽ(・∀・)ﾉξ　ｳﾝｺﾅｹﾞﾏｸﾘ

名古屋〜覚王山辺りの東山線の駅近郊でオススメの店って無いですかね？

>>514
３年くらい前によく逝きました。当時はうまいと思ったが今食べてうまいかどうかは
わからん。韓国人のおばさんがラーメンつくってました。元気にしてるといいな〜。

ちょっと名古屋から離れるけど、瀬戸にある「まるし」ってラーメン屋さん知ってる
人いるかな？うまいんだけどお客さんいついっても少ない・・

>>514です。
>>517さん、レポありがとう。やっぱ韓国ビルなんで韓国九州とんこつ
んやね。福岡って韓国交流の玄関口だから、九州とんこつラーメンっ
てなじみがあるんかな？キムチが美味そうな気がする。
いっぺん行ってみるわ。

今ＰＳでラーメン屋出てるね

hiokiとやらが出てる

次は津島市の元徳だ。徳島中華蕎麦だって

名古屋にうまいﾗｰﾒﾝやなんぞあるか！！

どこへ行ってもヘドが出るくらいまずいぞ．

これは名古屋人のあんたらが一番ようしっとるはずや．

今更ひがむなや

関西ラーメンマニアね。。。ほんでhiokiの主人ももと食べ歩きからか。
たぶん、食べ歩き仲間であの人がお店出したから紹介してあげるよ！
のパターンかな。
この女なんかうさんくさいトンコツ臭がするなｗ

鶏と豚を別々採っているんか・・・＞元徳
どーりで薄いワケだ

今日のＰＳはひどかったね。日沖はまだしも元徳はないだろう。

本町通りのｲﾌﾟｰﾄﾞｰの北にある「寄（よってこや）」はｶﾞｲｼｭﾂですか？
ｲﾌﾟｰﾄﾞｰよりまマシだと思うのだが。

スポンサー絡みとしか思えんな＞減徳

>>513
ばか？
バカですか？
大バカ野郎ですね！
逝ってよし

>>529
？？？

地域ネタのスレには、必ず>493・>523のような地域煽りレスがつきものだな。
北海道、埼玉、東京、千葉、長野、名古屋、大阪、九州
いろいろ覗いたけど必ず叩くヤツが出てくるね。
相当な粘着質があるけど、よっぽどその地域に恨みがあるか、
単に正確に甚だしく難があるか、人恋しくてかまって欲しいのか。

人恋しくてかまって欲しいんでしょ。無視するに限る。

美味い、不味いは禁句にしようぜ。

実は昨日カンスイの中華料理屋の方に彼女といったんだけど、ラーメンは種類があって、
面白かった。僕と彼女さんは結構面白いので次回も行こうとなった。
そして、自分の家に彼女さん連れて行ったんだが、嫁に行った妹が居て、ラーメンの話になった。
で、妹が一言、カンスイ不味い。この一言に彼女さんと自分は一瞬凍りついたよ。
やっぱり、人により美味い不味いは感性が違うわけだし、味覚もそれぞれだから、一言不味いではなく。
こうだから、よろしくないとか、そういうこと書こうぜ。
と勝手にほざいてみる。

533はカイスイのまちがい。

まぁ、「不味い」ぐらいなら良いのではないか。彼の者は不味いとのたもうた
ぐらいに流してしまえば。場の雰囲気にもよるけど、スレタイに入ってるし。

まともな神経の持ち主なら「口に合わなかった」と言うけどね。

「人間の食うものじゃない」とか「美味いというヤツの舌を疑う」は論外だな。

あと最低なのが、「うまいという評判を聞いてわざわざ食いに
行ってやったのに、なんだあのゲロまずい食いモンは」と紹介
者に逆ギレする子供にも困ったもんだ。

>536
あぁ。前スレに居たね。そんなお子様。
あと、お奨めの店や意見を聞いたら、
「俺の意見を盗用する気だろ！」って逆切れした
電波も居ましたな。

まあ何にせよ、俺が一番読みたいのは440が書いた
みたいなレポだ。
俺も今度どっかでウマーな店で食ったらレポ書いて
みるよ。

↑
それが正しいヲタクのあり方だと思うぞ。

むつみ屋＠太平通り店行ってきました。
まずお店は… 前の居酒屋のままじゃん！
まぁよしとして、みそが今週は白だったので濃厚味噌にしてみましたが、寄ってこやとか八竜みたいな濃い味噌を想像してましたけど、味噌とんこつでした。 でも嫌じゃない味でしたね。
3人で行ってきましたが、他は塩味の春豊と普通の塩にして、♀なので私がかなり摘んでみた…
春豊は個人的に魚介類系風味が前面に出てるのはあんまり好きじゃないからイマイチ。そちら好みであっさり好きの方はいいでしょう。
ﾉｰﾏﾙ塩は昔食べたサッポロ系の塩ラーメンのような印象。
あとはチャーマヨは個人的に好き。餃子も注文しても善いと思いました。
次回はノーマル味噌が赤の時に行ってきます。
簡単なお話でちた。

>>540
レポさんくす！
家が近いのでワシも一度行ってみるわ。

名古屋に来て1年、漏れのお奨めは
今池　　とんぱーれ
天白　　破天荒
新川町　信長ラーメン
間違ってたらいってくれ

小牧の「こ○ろ」に５月の頭に行ってきました。
限定メニューの「海」を食べましたが、私的にはイマイチ。
味噌ラーメンだと思うのですが、スープがチャルメラの味噌ラーメンに似ていた気がします。

どなたが行かれた方いらっしゃいます？

>>542
豚骨好きなのね。
まっち棒、げんこつ野郎なんかもいいんじゃない？

味覚は間違ってないけど、信長は清洲だ罠。

今池のとんぱーれ・・・豚臭すぎ（ｗ

隣の隣の六甲という床屋さんが漏れの行き着けでした
そこのカットは絶品です。

今池ガスビルのＢ１奥のラーメン屋のつけ麺美味かったですよ
大盛りでも安価で、店主と年老いたお母さんのコンビネーションがよい

安価な点心類・・・餃子やシュウマイ、そして唐揚など美味いので
ユニーで買った雑誌を持ち込んで、これらをアテに、やはり安価なビールを
飲んで、２時間ほどボーっとする。
客が少ないけど、広い店だし、店主もノンビリしているので長居しても気兼ね
しない・・・その間に生ビール４杯以上飲んでるけどな

あぁ・・・名古屋に帰りたい＠仙台
あぁ・・・ときわのそぼろ中華食べてぇぇぇｌ！

>>545

>あぁ・・・ときわのそぼろ中華食べてぇぇぇｌ！

一風堂で隣に座ったおっさんが「ときわ」を絶賛していたのを思い出しました。
詳しい情報をお願いします。

http://homepage3.nifty.com/nam-oto/syouwa.htm
http://poc.pekori.to/ramen/ma1sw.html

確かにここの中華麺も絶品ですが、それにもまして圧倒的なお勧めは”そぼろ中華”
ご主人、奥様、息子さんの３人で切り盛りしている店です。

ベースのスープがとにかく美味いので、ここは何でも美味いですよ

【俺達のトラッキーを取り戻せ！PART 7】
http://ex3.2ch.net/test/read.cgi/base/1052928264/l50

【トラッキーの(中の人)不当解雇に抗議の署名を！】
http://momohiyo.s31.xrea.com/index.html

web署名も受け付けています。

http://www.medianetjapan.com/2/17/companies/ijust/
売上アップ、利益アップ、宣伝広告の支援サービス

久々に一風堂に行ったよ。
既出だったかもしれないが、
ニンニクが半欠けになっていたのが嬉しいね。
ただ、チャーシューがボソボソで(ﾟдﾟ)ﾏｽﾞｰ

>>546
>>547のサイトに紹介されてる通り、
魚系のスープで麺を喰わす店だよ。

スープの魚味を素直に楽しみたいのだったら
普通の中華麺がお薦め。
世間ではそぼろ中華を薦める人が多いようだが、
俺は学食の台湾ラーメンを思い出してダメだった(w

>>518
地元民だが、店の場所悪杉

昔ＴＶキタらしい

>>545
> 今池ガスビルのＢ１奥のラーメン屋

「燕楽」（えんらく）ですな。私はざる中華をよく食べます。
ざるとつけは安価で結構いけると思います。
そのせいか、他のラーメンを食べることがあまり無かったりして…。
（むせ返ったような記憶はあるけど…）

ランチタイムに、１００円プラスでライス・キムチ食べ放題みたいなこと
をやってたと思うけど、これはあまりお勧めできないです。
お客が居ないせいで、キムチも何か古い感じがするし、ご飯もイマイチ…。
この店、というか、このビル自体が何かお客が少ないような気がするのです。
前に入っていた店も消えたし。（別の理由かもしれないけど）

>>547
>>550

有り難うございます。今度逝ってきます

もうすぐ夏なんだが、このスレ常駐ヲタの諸君お薦めの冷やし中華(冷やしラーメンも可、
つけ麺もＯＫ)を紹介くださらんか。

555ｹﾞﾄｰ　　　　　　　　　

如水のつけ麺ﾚﾎﾟきぼん。

昨日は蘭風いきますた。店員さん激しくかわいかった・・・
友達がおごってくれると言ったので全部乗せ食いますた。
すきっ腹にはいい感じでつ。にんにく入れると更に○でつた。

今池、大丸、コレ最強・・・・

>>552
そうそう、燕楽ですよ
ザル中華美味いですよね。ザルのタレは水差のような小瓶に入れてきて
くれて、足りなくなれば適量を追加できて便利・・・

錦の”たなべ”のチャンポンも食べたい！
あの大盛りを食べきって、満腹したいなぁ・・・名古屋へ帰りたい（涙

>>544
げんこつ野郎、俺も好きだよ

行列のできる店って言われて何件か行ったけど、
必ずしもウマイとは限らないところにラーメンの
奥深さがある(笑)ナンノコッチャ

うまくはなくてもそれなりに食べられるのがラーメンだけど、
１９号　神宮西側北行き車線の熱田球場手前にある店、九州なんとか
あそこだけはマズイってマジで思った

〉〉542
紅 はあかんですか？

>>556
如水につけめん出たんですか？
今度久しぶりにいってみようかな・・・

地震予言の神キタ━━━━━━(゜∀゜)━━━━━━ !!!!!
http://ex.2ch.net/test/read.cgi/entrance/1053664843/

11 名前：予知夢?[sage] 投稿日：03/05/25 7:23 ID:???
大地震の夢見た。東北で震度6って夢だった。

12 名前：名無しさん？[] 投稿日：03/05/25 7:22 ID:wAgNo7Zs
>>11詳細キボンヌ

冷やし中華age

大黒＠築地口 の名前は忘れたが、冷たい系の好きだなぁ。

港区の桜家はどうですか？

>>565
個人的には好き。

今、仕事中に異人館＠杁中にきてまつ。冷麺頼む香具師多いなぁ… 漏れは普通に塩だった。
次回食べてみます。

>>564
今さっき大黒に行ってきたばかりです。
まだ冷たい系はラインナップされてなかったように思ったよ。

各店早く冷たい系出してこないかなあ。

　　　 　∧＿∧
ﾋﾟｭ.ｰ　(　　＾＾ ） ＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
　　＝〔~∪￣￣〕
　　＝ ◎――◎ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎渉

黒船の冷たい奴まだぁ？

港区にある「ラーメンハウス一丁目」って
まだあるの？　　江川線沿い東側。

昔あそこでよく行ってた。

東区、代官町はﾅﾌｺの向かい、
担々麺専門店「ﾀﾞﾝﾀﾞﾝ亭」。

何時出来たのだろう。いつも通る道なのに。
胡麻で2品「白」650円、「黒」700円。（昼は飯付き）

うまい、半端じゃない。上品でｺｸがある。ｻﾔｴﾝﾄﾞｳ、ﾈｷﾞ、米みんなｲｹてる。
確か、三徳屋＠鶴里が似た感じだった。辛くない。
2席向こうの人が食べてた「マーボー豆腐定食？」みたいのもうまそうだ。
流石、ｸﾞﾙﾒの歴戦の勇がひしめく」筒井近辺に店出すだけの事はある。
駐車場がないから、41号に路駐してぱぱっと食べよまい。

>>571
某サイトにもう出てるよ．
なんでも洋食出身なのだとか．そうかうまいのか．

出撃、偵察し酷評します。

豊田の麺達最高でつた。

>571

毎日会社の帰りにあそこを通る。
ずーーーと、気になっていたんだが、、今度逝ってみます。

有名どこじゃないお店情報が飛び交い
なかなかいいじゃん!!

>>576
以前出た 一番＠日比野 や、 大見屋＠西区？ が気になる。

ｶﾞｲｼｭﾂだと思うけど
名古屋市昭和区の御器所にある（環状線沿い）「名古屋ラーメン」は
うまいと思う。あと栄の長浜ラーメン。めんたいこチャーハン付きで。
熊本出身の俺には　豚骨が1番。

何年か前の「名古屋らーめん」なら…


最近の九州楼系が駄目に思えているのはオラだけ？

あなたが探してる話題あれはこれでしょ♪
http://endou.kir.jp/betu/linkvp/linkvp.html

＞５７８
喧嘩を売る訳ではないんだが今まで食べたラーメンの中で
一番まずかったです。味も悪かったが定員の態度が最悪でした。
大曽根の九州楼はスキなんだけど・・・

坦々麺ならば錦城＠丸の内かな

坦々麺の麺は正直、なんだろ？って思うけども
スープは絶品だね・・・ゴマ＆味噌のペーストをゆるくした系の旨味は
なんともいえないですね

あれを、小鉢にもった白飯に蓮華でかけて食べると旨いですよ・・・

錦城で食べたことない香具師は是非、食べてけろ！

名古屋には人間の食えるラーメン屋など無い。

>>581
あの〜
大曽根の九州楼なんて食えたもんじゃないんですけど、、
接客の悪さも有名です

>>584
そうだね。
昔は並んでた人もいたけど．．．

ダンダン亭いってきた。
ウマかったけど、汁が少ないね。

>>584
どっちも同じ経営者だって聞くしね。
どっちもどっち。

名古屋ラーメンとか九州楼なんて九州のラーメンちゃうやん。
たとえば東新町の一番星とかなら、わかるけど。
名古屋ラーメンとか九州楼なんて食ってよろこんでるのって名古屋人くらいやろ
上からかけてる油なんて最悪だし...

上で控えめに紹介されてた「ときわ」で中華そば食べてきた。
一言、美味かった。なんだか懐かしいような、ほっとするような味の
中華そばだった。ああいうさっぱりしたラーメンは久々に食べたよ。
ただ、麺はもう少し硬めの茹で加減が好きだ。

((≡￣♀￣≡))僕ドラえもんだよ。何を出してほしい？
これか？http://www.k-514.com/
これか？http://homepage3.nifty.com/coco-nut/

>583
おまえが人間だったなんて初耳だぞｺﾞﾙｧ

おいおいｵﾏｲらまだ気付かないのか？
名古屋のラーメンのだささと、名古屋人の味覚崩壊さ加減に。
「名古屋ラーメン」をうまいというヤツも「急就労」がマシだと言うヤツも、
「一番件」ならまだしもっていうヤツも全部味覚崩壊者にしか見えないよ（ｗ

>>592
全部味覚崩壊者の食うラーメンをお前は食べたんだなｗ

>>593
そりゃあもう腹一杯
おかげで路上生活

台風はどうでつか？

千代田街道沿いにある江楽の台湾ラーメンおいしかった

坦々麺なら四川の激辛

>>597
あれは辛すぎ

>>598
禿同
あれを苦もなく食べれる人は人間かどうかアヤシイ

汁無し坦々もいいねぇ。

担々麺はもともとあえそば。汁無しのコテコテっとしたのが本当。
台湾ラーメン(台湾にはないけど)みたいな担々麺は勘弁。

四川の坦々麺は、スープの上にラー油が浮いてるだけなんで
よくかき混ぜて食べれば実はそこまで辛くない。
他のモノをつまみつつ、ちょっとさめた頃に食べれば常人でも普通に食えるはず

なんか、ビール飲みながら、汗かきながら食いたくなって来たじゃね〜か！

坦々麺といえば「筑紫飯店」＠東郷町のゴマラーメンもうまかったよ。
激辛麻婆豆腐は胡椒が強くてきつかった・・・
「錦城」の坦々麺(あそこは手ヘンの担々麺だったかな？)が一番好きだけど。

坦々麺も台湾ラーメンも最初の三口までで、後は辛さしか
残らないラーメンってのはどうなん？
疲れてるときはすごくイイけどー　スープの飲めないラーメン
ってちょっと勘弁してほしい。
誰か、豊橋で美味いラーメン屋教えてくれー　丸福や宝塔がなんで
あんなに混んでるのか不思議でたまらん？　　　浜松の十八番みたいな
美味くてまともなラーメンが食べたい。」

>>582
なあ、アンタさ、錦城の本店＠野田で食ったことあるの？
錦城の事、話題にするなら一度本店で食べてからにしてね。

担々麺なら鶴里の三徳屋。

しかし、名古屋の奴ってなんで唐辛子がこんなに好きなんだろうか。
日本でもこれだけ辛いモン好きの土地って珍しいでしょ。


もしかして名古屋人のルーツって日本海の向こう岸？
なるほど、そうだったのか〜。

>608
おまいが北の国にいるならそれで正解（ｗ

>>608
味の素が好きなんだってば。
台湾ラーメンや坦々麺をよく考えてミロって。

>610
なんでそこで味の素が出てくるのか。
中国人が支店長をやってる一連のチェーン店の台湾ラーメンはまぁ分かるような
気はするが、担々麺は違うと思うぞ。

まあ日本中どこでも大阪よりはマシ

バイトみっけた。１０００円もらえるってさ。
http://nigiwai.net/windstorm/

>>605
あとはビールで流すのさ。

漏れ的には四川＠築地(港楽)？は二階に行く「通路！」や「別室！？」もいい味だしてると思う。
当然だか中華料理屋だけに坦々麺以外の出し物も普通に上手いから、試しに大人数で予約してみな。
二階への「通路」や「別室」の意味がわかるからさぁ。


知ってしまえば実はたいした事はないけど…


錦城＠八田もラーメンだけを食べに行くにはちょいと勿体ないような気がする。

錦城＠八田　　×
錦城＠野田 ◎

>>616
並木町の住人だが、感覚的には錦城＠八田でもおかしくないんだがな。
ま、どうでもいいことだが・・・・・

地名的には名古屋市中川区野田1-449。
並木町から見たらどっちにしても八田の向こうだろうけど、
八田のすぐ隣ってワケでもないし、やっぱ野田でしょ。

坦々麺には味の素が入っていないとでも？
バｋは新でくれ。

僕はキムラーメン、好きだなあ。
奥さんの「またどおぞ〜」っていいじゃない。
ボリューム少なめなのが難点かな。
大盛りにしますが。

６１９、てめ〜こそ、とっととくたばれ、この馬鹿野郎！クソは二度とくるな！

>>618
うん、そもそもどっちでもええんやけど、「野田」って言われてピンとくる
人は（特に名古屋の東方面への最近の転入者で）少なかろうと思った
んでね、駅名にある「八田」を使った方が少しは判り易くないかなと
おせっかいな事を考えただけだ。行政区画の名称が一番正確なのは
当たり前なんだが、それで必ずしも店の所在地を想起できるとは限ら
ないからね。親切ってのはこういうことじゃないかと思っただけ。

忘れてくれ。

話切って申し訳ない。
尾張旭の、晴丘「しげ家」行って来た。
ご主人家系の店での修行暦なしと言うが、立派な家系だ。
新杉田の吉村家（横浜移転前）の常連だったので、本当です。
ﾀﾝﾀﾝ麺があるけどご愛嬌。主人は真摯にやってて好感持てる。

豊橋の黒田屋がポシャり、港区の桜家は？？　岐阜の吉辰家はあぼーん。
遂に本物が名古屋に登場、と言って良いか。
ほうれん草、正方形の海苔2枚。
家系には全然似合わないが、替え玉もある（藁。

要は、六角家に程近い味の店が、遂に出来た、つー事で。

>619
味の素は入ってないけど課長は入っているかも（ｗ
ってか全国で担々麺出してる店に喧嘩を売るつもりか、糞虫の分際で。
お前こそ芯でくれ。

蘭風っていつから喫煙可になった？

ところで家系ってたまに出てくる呼び方だけど
どんなものなの？

八事ジャスコ地下の“厚切りチャシュー屋”

蘭風いきました
蘭風はランチタイムは禁煙でした。

ダレも課長は否定してないだろ。
敏感になりすぎちゃってんじゃないの？
「味の素好き」って言われて心当たりがあるヤツが多すぎ？

>>626
家系の本場（横浜の吉村家）はコテコテ豚骨醤油味＆太麺＆ほうれん草＆
チャーシュー＆海苔。
確かにメタメタ美味い。

植田？のシナそば・一って結構渋い店構えだけど、
良い仕事してると思う。天下一品みたいなはっきり分かる味じゃないが、
派手さはないけど、滋味溢れる味って感じ。ドテ飯も一緒に食うとあっさり味の麺と良くあって
いける。近所のキャベツラーメンの店（名前忘れた）も旨かった。

>>623
料金や営業時間変えてからは 桜家＠当知 も良くなったかと。本家よりはものたりないのは認めますが。


>>626
｢いえけい｣の事？


>>631
キャベツは 山ちゃん＠塩釜口 でよろし？
私もあっさり醤油が食べたい時は 支那そは一＠塩釜口 や、 麺なかの＠仲田 へ行ききますね。時間的な問題からなかのへ行く事が多いけど。

>>630
＞確かにメタメタ美味い。
名古屋にはない味だから受けるよね。
これから名古屋でやるにはパクり易いしお奨めだね。
地元じゃ昭和の遺産みたいなもんだ。駅そばといっしょ。

四川の坦々麺はたしかに、辛い部類に入るけど、
あそこの激辛マーボー豆腐は死んだ。
熱い汗じゃなくて、食べたら冷や汗が出た。頭がガンガンした。
これを全部食ったら死ぬという気さえした。
3分の1食べてギブアップした。
薬味で粉っぽかった。でも、不味くは無かったよ。
また、二口ぐらいは食べたいかな。

これは？ http://.jp/staff/in.cgi?id=10528

>629
逃げるぐらいなら書き込むな！ヴォケ！

>>636
いつまでくだらんネタを引っ張るな！ヴォケ！

杁中の、「東麺坊」が逝きましたね。

あんな○○いﾗｰﾒﾝで、営業してること自体驚異でしたので、まぁ当然かと。
ｶｳﾝﾀｰの一番奥に座ってるのが主人の仕事である「○○み」は、なぜ健在なの？

>>638
たかみのことかぁぁぁぁ！！！！

>>638-639
是非応援してあげて下さいな、お願いです。
暖かく見守ってあげてましょう・・・お母さんの為にも。

当面某逝ったのですか・・・いりなかは結構店が集中してるからなぁ。
麺やでさえ昼時は待たされるし。あすこは場所が離れてるのがいたかったかもね。

たかみは昼は超満員とまではいかないけど、結構流行ってはいるんだよね。
客の入りも多い。けど、なんで夜の部とあんなに差があるのか・・・
まあ、他の店みたいにギョーザーなどのつまみ＆サイドメニューが無く、
会社帰りに一杯という客が少ないのかもしれん。

いりなかといえば、はまゐばは今、夜しかやってないみたい。

店主が交通事故で夏まで入院加療って書いてあったよ。
（日曜や祝日は昼もできるだけ開けるようにするとも書いてあった）

でもあそこ、どうも味が分かり易すぎて味に奥行きがない気がする。

あれ？確かもう昼はやってる気がしたが・・・はまいばね

>>643
え、ほんと？だとしたらゴメン。
俺が行ったのは、日曜の昼11：30頃だったと思う。

ｽﾏﾝ
>>644ね

岡崎にも四川飯店できたね
行った？

「一徳」、まだ冷たい系をメニューに載せてなかった。
今年はないのかな？

黒船の冷たい塩ってまだ？

・・・酔っ払って、もっこす　に辿り
着けんかった・・・かなすい・・・

げんこつ野郎が最近お気に入りです。

>>651
替え玉がほしい

●●川崎オールスター選出運動●●
板、スレ違い大変失礼いたします。
現在オールスターファン投票において、
阪神の選手が１２ポジション中１１ポジション１位です。
このままでは阪神に全ポジションを占拠されてしまいます。
こんな状況に一石を投じませんか？
もしあなたが阪神ファンだとしても、
この状況は異常な状況であると思われていることでしょう。

ファン投票において一番注目される先発投手部門で
現在ドラゴンズの川崎選手が１位の井川選手に
４万票差の２位と健闘しています。
阪神のオールスター独占を阻止しよう！

投票ページ　　http://allstar.sanyo.co.jp/
セ・リーグ先発投手部門はドラゴンズ川崎投手（D２０）へ。
投票途中経過　http://allstar.sanyo.co.jp/result/detail.html
投票は１名義につき５票まで有効です。詳しくは下記のスレッドを。

本スレ　http://ex3.2ch.net/test/read.cgi/base/1054720956/

２　ｃ　ｈ　の　力　で　オ　ー　ル　ス　タ　ー　を　変　え　よ　う　！

如水つけ麺食べてきた。いつも思うんだが店員が毎回違う・・・
味はまぁまぁだった。でも水でしめるならもっとちゃんとやってよ。
ぬるい麺があったかいつけ汁と合わさってぬるいラーメン食ってる
みたいですた。でもチャーシューうまかったでつ。

店員でコワイのは大黒＠築地口。
あのオバハン３人組の顔を見ながらラーメンを食えってのか？（食ったけど）
夜はどうなってんのか知らんが、昼は要注意だぞ、あれは。

さんきちの無化調カップ
しょうゆって武蔵のスープに通じるモノがある

実家が名古屋市北区です。
Ｒ41沿い中切町のとんこつの店ってまだあるの？

陽気亭、あるよ。うまいねあそこは。

東山にある「さっぽろ亭」って旨いと思うが、ここにいる方々はどう？
全然出て来て無いと思う。
行った事ない人は一度お試しあれ。

http://homepage.mac.com/yuuka20/

陽気亭は店閉まってることが多いね。
前からそうだったけど。

おい！おまいらもすごろく作りに参加汁！
http://life2.2ch.net/test/read.cgi/offreg/1054655407/l50
ちなみにこれはコピペしてひろめてくれ。

バラックらーめんもなかなかイイ

今日は黒船のつけ麺“新味”を食べてきた。
ノーマルのスープより酸味は抑え目だし、甘みもあるので食べやすくなっている。
食べ始めは唐辛子の辛さがあまり出ていないのだけど、食べ進めるとだんだん辛くなってくる。
結構美味かったよ。

他につけ麺の美味い見せないですか？
三吉、とん○、たご、大勝軒は食べたことあります。

ジョ水はどうよ？？

トマトラーメンとカレーラーメンのうまいところってある？
結局油そばは無いのか

　たかち家に逝って来ました。
チャーシュー麺を食べましたが
あのペランペランのチャーシューには萎えました。
全然肉を食った気になりませんでした。

カレーラーメンだと きしや＠池下かな？
いつのまにか「カレー御飯」なんてのができてた。
じゃこ御飯がおいしいから御飯ものはいつもこっちなのだが
誰か食べたことある人いる？

>665
じょすいのツケ麺もなかなかｳﾏｰだった。
ツケだれは普通のラーメンに比べて、カツオの香が強く感じたかな。

>>666
トマトは知らないけど、
カレーラーメン らーめんや＠栄
油そば 麺なかの＠丸ノ内&仲田
はどう？
まぁ　らーめんや＠栄　は味はともかく、朝まで開いているので挙げてみました。

住吉町の「四天王」はどうですか？っていうかあのての豚骨の店はもういいっすよ。
がまがきえたのがカナスイ。一点突破型の店が増えてほしいのに
いまさら豚骨醤油じゃあねえ

＞＞６６４
とんＯ。なんか味落ちていた。薄くなっている。ニンニクでごまかし。
らーめんらーめんはどうですか？つけ麺。
＞＞６５８
陽気亭。久々に行ったけど、息子らしきと、たぶん母親がやっていた。
サラダをたのんだが、両手２杯分のサラダは、どえらい多かった。スープが冷めてしまう。麺もたどりつけずのびてしまった。

岡崎の日本晴れ
カタコテうまーっ！！

>>671
＞あのての豚骨の店はもういいっすよ
ちょっと同意。

特にチェーン系の店舗に言えることだけど、
麺の茹で時間が短いから回転率上げられるっていう
店の都合が見え見えなんだよな。
それで旨けりゃ文句もないが、実態は。。。

>>669
>>672
情報ありが�d
どちらの店も醤油と塩しか喰ったことなかったです。
でも>>654の書き込みが気になるなぁ。

>>649
黒船の冷製潮麺はメニューに無かったです。６月後半らしい。

>>671
私も四天王の豚骨醤油はダメでした。(蘭風も同様)
値段も高かったし、２度と行かないだろうな。

じゅんの蔵の夏季限定メニュー「油そば」今年もあるかな？

横綱とか本郷とかすがきやとかの豚骨は味がはっきりしていて、濃い味付けを
好む労働者の街・名古屋にぴったりなんだろうね。
居れ的に豚骨系の注目はげんこつ野郎なんだけど、全然注目されて無いみたいだね。

>>671
住吉町の四天王って？金山とは違うの？

北区の全国を期間限定でまわって営業してる豚骨ラーメンの店はどうだろう？

「九一麺」？悪くないよ。
特に何かすごいってところは感じられなかったけど。

>>670 ありがとん今度行って報告します！

九一麺

味噌はやめとけ。

>>681
食べてないけど味噌だけは太麺みたいだね。
自称マニアック向けの「九一豚骨ラーメン」は言うほど臭みはなかった。

ちゃんぽん、皿うどんも止めとけ。
量　多すぎｗ

量が多いだけで他に問題がなければ「止めとけ」というほどではないと思うが。

ラーメンだけのとこより、色々食べるもんあって名古屋は良いよね。

久一はあんまりうまくなかった。前三好にあったとこ？？

岡崎のバイシャンタンは今はダメ
まる銀か日本晴れがいい

九一の塩は旨かった

六角家が出店するの？

うまいの

北区だと黒川にある大黒天はどう？名東区にもあるよな。
最近いってないけど、とんこつ割とすき。
ラーメン屋だけどおでんがうまいのよ！！
まあ、とんこつなら北熊（熊本本店、三重県松阪市支店）のほうがうまいけど。

毎週土曜日　7：30〜8：00放送

6月14日(土)の星のカービィは・・

ナゴヤ出身の料理人・コックナゴヤ役に名古屋のカリスマパーソナリティー・つボイノリオが登場！
コックナゴヤの生粋の名古屋弁に乞うご期待！

http://hicbc.com/tv/program/kirby/index.htm

はせがわラーメンの冷やし坦々麺どうだろう
とてもおいちかったよ　750円は高いけどね

はせがわってどこの？栄？丸田町？伏見？

九一の塩はくどくなくてうまいよね。味噌も野菜が多くて好きだな。
皿うどんは麺が焦げてて最低だった。

ttp://www.aeongroup.net/aeoncorp/news/200306/0605-2.html

熱田イオンラーメン哲人館に出店するのは
新福菜館（京都）
むつみ屋（北海道）
横浜六角家（横浜）
奥飛騨の八兵衛（高山）
柳家九州大牟田ラーメン（熊本）
万楽（名古屋）
に決定、誰だよしなそば屋が入るとか噂したやつ。

＞奥飛騨の八兵衛

知らねー

マジで奥飛騨の八兵衛知らねぇの？？

















スマソ俺も知らん

へえ、六野にジャスコができるのか。こりゃ名鉄神宮前のPAREもうかうかしてられないな。

奥飛騨の八兵衛
↓
http://www.google.co.jp/search?q=%E5%A5%A5%E9%A3%9B%E9%A8%A8%E3%81%AE%E5%85%AB%E5%85%B5%E8%A1%9B&ie=UTF-8&oe=UTF-8&hl=ja&btnG=Google+%E6%A4%9C%E7%B4%A2&lr=

1年振りに、競輪場んとこの「たご」行って来ました。
おかわりフリーのランチタイムご飯、白菜の漬物、激ウマです。

>>700
ヲイヲイ、らーめんはどうした？

>>699
ﾜﾛﾀ

>>691
大黒天の豚骨は・・・・・・

久しぶりに名古屋に帰ってきたので、一番軒と破天荒に行ってきました。
一番軒は相変わらずｳﾏｰでした。
でも、破天荒は…味が落ちたような…？
気のせいかな。
何時からあるかわからないけど、チーズ入り餃子も注文。
確かに美味しいのだけれど、ラーメンと一緒に頼むと餃子の味が勝ちすぎちゃってダメでした。

>>695
新福菜館入るんですね。
本店には行ったことがあるんだけど、うーん…一回行ったらもういいかなってとこ。
真っ黒いスープ（醤油）にやや太目のストレート麺です。
しかし、京都では有名店の一つなので一度皆さんもおためしあれ。
あんまり期待はしないで下さいね。

では、失礼しました。
巣に帰ります。

玉響が旨い

今日の昼、久々に「こくや」行ってきた。
醤油食べたんだが、まさしく醤油だらけの味。
開店してしばらくの頃はウマーだったんだが、微妙に味が変わったか？
俺の好みから外れていく方向に変化したならば、ご縁がなかったですねで終わるんだが。
三吉の悪い点ばかり似て、ぬるくて少ないスープで、しかも尖った味でがっかり。
もうこれで1年は行かないだろうから、再訪時には多少マシ味になっている事を祈る。

「こくや」は塩でしょ。

　瑞穂区の笹りんどうに行って来ました。
飛騨そばだということで、うどんの汁のような味を想像していたんだけど
スンゴイ塩辛くて店主が見ていない隙に水を入れて薄めましたよ。。。
メンマも塩辛くてチャーシューも安っぽい感じで、全体的に安っぽさを感じました。

店主は丁寧で感じのイイ人でしたが。。。

「泉秀」、噂に聞いたが、昼満員で入れず、ﾐｿﾗｰﾒﾝは先送りです。

少し前に書かれていたダンダン亭逝って来た
全然期待してなかったけど旨かった
辛さは辛党ならデフォルトでは不満足だろうから最初に辛さ指定するべし
>>706
こくやの評価は同感　ぬるくて少ないスープでは満足感少なすぎ

龍月のつけめんってどう？

最近、昭和にハマってるんだが
あそこ学生多くてウザイネ

しかし　ラー板　って　すげえなぁ
ちょっと油断してるとも〜う下のほうだったよ
２０４　だった

「一徳」と「喜多楽」の冷たい系の情報はありませぬか？

最近行ったヒト、レポ希望っす。

昭和は美味い。が、なぜ三度食べないといけないのかわからん。
一度でハマった。

でもチャーハンねーのが痛い。

連れが久々に名古屋に帰ってきたので、破天荒に行ってきました。

>>704
＞でも、破天荒は…味が落ちたような…？
＞気のせいかな。
なかなか鋭い。
簡単に言えば、破天荒のスープの特徴である
「骨っぽい味」が薄かったな。
あの日に限ってなのか、それとも味を変えたのか。。。
近いうちに再度行ってみる必要があるだろう。

＞ラーメンと一緒に頼むと餃子の味が勝ちすぎちゃってダメでした。
口直しのビールが飲めれば良かったんだろうけど、
ラーメンとコレだけというのは確かにダメだな。

ところで、煮たまごをトッピングしたわけだが
あのゼラチン状の黄身は凄いな。甘いし。
好みはハッキリ分かれるだろうが、俺は気に入った。

というわけで、またオゴってください(w

やっぱ藤見亭だらー

国１ラーメン

>>715
らーめん専門店にはチャーハン無いのが普通でしょ

国一（豊橋）は岡崎の喫茶店にも同じスープあるよ。
和風の甘みありますね。
国一は、看板がよくない。看板を和風に変えればいいと思う。

>>716
>ところで、煮たまごをトッピングしたわけだが
>あのゼラチン状の黄身は凄いな。
5分茹でて甘めのチャシューの煮汁につけ込めば簡単に出来ます。

「すいませーんNHKですけど」「あっ、すいません受信料…。」「えっ！私口がクサイですか？すいません。」
「あっ！チョット閉めないで下さい１ヶ月分だけでも…。奥さん、左足入れますよ、あぅイタタタッタタタ！」
ガチャン！「アー今日もノルマ達成できなかった。帰りにラーメンでも食ってまた明日頑張ろ！

>>719
でも餃子はあるんだろ。専門店の定義ってなんだ。

でも餃子の方は専門じゃないから、あるとは限らない。
所詮サイドメニューなんだから。

>>721
>5分茹でて甘めのチャシューの煮汁につけ込めば簡単に出来ます。

漬け込む時間が問題だわな。そこんとこをキチンと書かなきゃ。

俺の経験では、黄身を透明化させるのには20時間程度漬け込まな
あかんだが。

>>716
しっくりくる言葉を使うね。骨っぽいって見ただけでスープ飲みたくなって
破天荒いってきたよ。今日いったんだけどスープほんのちょっとだけ薄くなったかな
スープ飲んだときは問題ないけど麺すすったときにちょっと思った。
でも問題無いレベルだったよ。
あと破天荒の主人どこの店で修行したか誰か知ってる？

>黄身を透明化
漬け込む時間よりはどのくらい半熟にするかで変わる。
白身だけ固まった程度で一気に冷やして殻をむき、
熱いタレに浸してキッチンペーパーで落としぶたをして一晩もおけば
中まで味はしみこみます。漬ける時間は好みで。

ここのﾗｰﾒﾝ、ﾏｼﾞで、でらうま。

http://www.katch.ne.jp/~kozakura/gurume/013.htm

八事のラーメン屋で食べてみました。

>>727さんへ
>漬け込む時間よりはどのくらい半熟にするかで変わる。

>721さんは茹で時間5分と指定されておられます。これだと
かなり半熟度は高いですね。それを前提に半透明化まで
20時間程度と判断させていただきました。

ちなみにその前提で、ただ単に味をしみこませるには10時間
あれば十分です。

727は自分で作ったことがないのか？
「黄身の半透明化」を半熟度のことと勘違いしている。
どうも意味が判っていないらしい。

半熟たまごの黄身は不透明な黄色をしてるよね。
それを塩分濃度の高い漬けダレに漬けておくと、浸透圧の差で
玉子内部の水分が徐々に抜かれていくんですね。まあ、わずか
な量でしょうけど。
その結果、半熟たまごの黄身は透明度が高くなり、流動性が低く
なってゼラチン状に変化していくのね。

みなさん、簡単だからいっぺんやってみそ。

玉子は常温に戻しておき、沸騰水に入れてから4分から8分間（時間の
差は半熟度の差になって現れる）茹でる。
時間がたったら冷水に取り、水の中で皮をむくこと。
漬けダレは、醤油：味醂：水＝1：1：3に混ぜたものを沸騰させればOK。
それを冷めないうちに茹でた玉子を移した密閉容器に入れて、10時間
で味がつきます。

＞醤油：味醂：水＝1：1：3に混ぜたものを沸騰させればOK。

沸騰後、「最後にカツオ節を適当に一掴み入れて火から下ろし、
キッチンペーパーで漉せば」を追加してください。

大事なとこ飛ばしたわ。

タマゴの話なんかどーでもえーわい！
ラーメンの話せえ、ラーメンの話！

>>to 卵好き達
おまいらがこんなに家庭的だとは思わなかった(w

最近　一風堂はどうなん？
話題が全然出ないし、行列もない・・

>>735
一人暮らししてると晩飯のメニューを考えるのが楽しくって。
時々彼女にも食べさせて感想聞いてるよ。家庭的ってイイネ。

ぼちぼち河原のオッサン賞味期限切れ？
うんにゃ〜、またゾンビみたいにウォーカーとつるんで
悪さしよるか？

卵はいいもんつかうべし、煮卵にしても味がいいじょ
は○イボ（安卵）草津（良品）

>>731
同じものが作れてるんだから何でも良いよ。
君が取り違えるような書き方したこっちが悪いんだけどね。
黄身のほとんどがピータンの白身みたいになったの作ってるよ。

なあなあ、お二人さんよ。
たかがラーメンの煮タマゴに、なに真剣になってんだか。
ちとオトナゲないぞ。

名古屋に引っ越して２ヶ月。知人の勧めで初めて本郷亭逝ってきた。
白湯ラーメン食っての感想。チャーシューはよかったが、スープが
中途半端なとんこつってな感じがして美味いとは思えなかった。
有名店らしいが、これで人気店と言われるのなら名古屋のレベルも
･･･って印象でした。
ちなみに煮タマゴは･･･(ry

>>741
お前が名古屋のレベルの高さに
ついてこれないだけだろ
だいたい個人の好みで地域の
レベルを語るな
それぞれの地域の食文化が
あるんじゃ

>>741
本郷亭は確かに有名店だわな、あの極端に人工的な味で。
しかし、あのスープが「中途半端」っていうアンタの舌もスゴイね。

ま、なにはともかく今後はアンタの「知人」の言うことは一切信じず
自分の舌で美味い店を探すこったな。

>741
知人は中々の舌をお持ちのようで・・・あの味に合わない人もいます。
私もそう！自分の舌で食べ歩くことです。か　ＨＰで探すかね。

じゅんの蔵で辛口油そばを食ってきた。夏季限定じゃなくなったの?

>>206
懐かしい．キムチたっぷり入れるとまたｳﾏｰ．

今日、武豊の一八に初めて行って
塩ラーメンを食ったが旨かった

守山区に草津亭ってとこあるらしいけど、どうよ？

>>704 チーズ入り餃子のほうにむしろ関心がわいてしまう‥

>>748
ラーメンの味は評価高いのに、なぜか接客で酷評されることが多いですな。

番台で店番しているような意識なのか、客前で内輪げんかをしていたり・・・

>>736
そこそこ繁盛してるよ
時間によっては行列してるし（店内の止まり木に

ｦﾚは鶴亀堂のが好きだが

駅麺の名古屋ラーメン塩を食べた。
味はまあまあだが香油に揚げネギという凶悪な組み合わせのせいで、
むっちゃ油っぽかった。

丸源ラーメンのしょうゆがウマかった
とんこつはあんまり好きじゃないけど

>>750>>751
ちなみに、草津亭のおすすめは何ですか？

>>755
少しは自分で調べろよな。オレだって行ったことないんだから（ｗ

お勧めは塩じゃないのかな？

お勧めはどうやって調べるんですか？

あちこちのラーメンサイト覗けば何がどうだったかぐらい書いてる。
自分は醤油の方は醤油辛すぎて一度きり。塩はすこしマシ。
でもいいと言われるほどではない気がする。

>>757
あのな、いい加減にしろよな（怒

>>3に主要なラーメンサイトが挙げてあるだろうが。
それでなくともオマエはYahooやgoogleといった検索ページの存在
を知らんのか？

誰が勧めているかに寄るけどな。
自分と嗜好が違う人間が勧めている物食ってうまいと思うとは限らない。
そのサイトの管理人が他にどんな店を好んでいるかもみないと。
ネットで情報集めるなら常識だと思うけどな・・・

>416
激しく遅レスだが、>419の紹介にあった萬来亭に行ってきた。
家系のラーメンは初めてだったのだが、こってりしたスープに太麺は美味しかった。
ちょっぴり麺のかんすい臭さが気になったけど、スープが十分カバーしてた。
さり気ないけど、薬味のネギも臭みを少なくする工夫がしてあって良かった。
店主とそのお母さんの２人で経営してるようだけど、一生懸命さが伝わってくる
接客態度で気持ちよく食べれた。特にお勘定の際のおばさんの笑顔と「ありがとうございました」
が良かった。客の目を見ながらあいさつは基本だよな。見習わねば...。
ただ、店主の元気が空回り気味で、鍋を落としてちょっと音がしたくらいで
「申し訳ございませんでしたぁ」と言うのにはちょっと引いた。最初、何を謝ってるのか
分からなかったよ。

駐車場があるといいんだけどね、この店。ただでさえ近所の人しか来れそうにない
店なんだから。俺は隣のLAWSONの広い駐車場に停めちまったが。

>741
相当友人の舌は素晴らしい感性持ってるみたいだね。
名古屋ラーメンを極めようと思えば、大丸しかないよ。
名古屋以外からも食べにくる行列の出来る店。
隠れ名店だよ。俺はもう行かないが。
是非その友人と大丸に行ってごらん。

>>760
あのな、誰が鵜呑にしろって言った？

なに短気になってんだ？かみつきすぎ。
食事のバランスは取れよ。

うるせー、断食3日目なんじゃー、イライラしとるんじゃー！

デブヲタ必死だな

ダイエット中、ラーメンサイト見て行った気になってるデブヲタ・・・・

ピリカ

港区（南区か？）の竜宮町の近くにある博龍軒の豚骨は美味かった。
名古屋人向けにアレンジされたした九州楼みたいなナンチャッテ豚骨じゃなくて、
九州の味をそのまま持ってきたような豚骨ラーメンだね。

デブヲタをからかってるつもりで釣られてることに気がつかないヒキコモリ

赤萩の北の「げんこつ野郎」、とんこつ醤油の濃度高し。
店名についてはややセンスを疑うがね。

しまった、sageで書いちまったぜい。

話は変わるが、最近三吉の味って落ちてないかい？

>>773
最初から、そんなに美味くないよ

>>773
まあそういう人も確かにいるけど、最近ホントにネガティブな書き込みが
目につくんだよね。

あっ、>>774の間違いだった。

>>773
三吉はね、濃厚なとんこつ醤油好きのボクちゃんたちにはウケが
良くないのよね。
もうすこし大人になって学生が自分の金では来れないようなお店で
経験を積んでから評価してみてね。

じゃ、三吉とこくやの違い言ってみて

>>777
>>773に対してそのレスはおかしくない？
少なくとも773は少なくとも以前は美味しかったと読みとれます。

で、学生が自分の金でこれないような店ってどこ？

「少なくとも」が一つ余分でした。

777は774へのレスではなかろか？

>>778
はぁ〜い！
経営者が違いまぁ〜す！

違うか？

>>778
はぁ〜い！
お店の住所も違いまぁ〜す！

これも合ってるだろ？

八田のカーマの裏にある「モリタ」ってWebでは評判いいけど、ホンマかいな。
店の前通ってもあんまり流行ってるようにみえないんだけどな。

>>778
はぁ〜い！
お店の名前も違いまぁ〜す！

これも違うだろ？

一風堂、初めていってきたけどガッカリだった。
あれなら交通の便が悪すぎるのが難点だが博龍軒のが全然いいね。

>>782>>783>>785

あなたたちのレベルがわかりました。

すいませーん。タイトルにもなっている　
キャべチャーってなんですか？

僕も分かりません
あと、なんでココの人はこんなに釣りに引っかかるんですか？

>>788
キャベツ＋チャーシューです。
これホント。

＞＞789
＞あと、なんでココの人はこんなに釣りに引っかかるんですか？

ラーメンのことしか頭にないデブヲタばかりだからです。

・・・・・・あっ、またひっかかっちまったぜ、チキショー・・・・・・

大森の新谷が移転します。7月末に現在の店は閉店。
移転先は一宮市！！22号浅野交差点から更に西。

っ遠すぎる。
厚切り叉焼系では一番好きな味だっただけに惜しい。。
遠くなっても通うぞい

中部地区のみなさん、そしてドラゴンズファンのみなさんこんにちわ。
我らがドラゴンズの期待の名投手川崎憲次郎がオールスターファン投票で
ついに1位になりました。

昨日
井川 慶　　667,874
川崎 憲次郎664,015差-3,859

今日
川崎 憲次郎693,367
井川 慶　　682,534差10,833

786>
一風堂だったら、近くにある蘭風にいってみたら。
私も友達に教えてもらったけど、美味しかったよ。

名古屋じゃないけど、岡崎の楽屋（漢字忘れた）っておいしくない？

名古屋じゃないけど、岡崎の楽屋（漢字忘れた）っておいしくない？

2重書きこすみませぬ

>794
蘭風だったら千種の喰う喰うのが好みかな。
でも最近しまってることが多い・・
深夜ならやってるの？

なんで万楽のバイト？君達は
頭の悪い人ばかりなのですか？

化野の念仏寺の一角に、
請福の3合壜が手向けてあった。
とある地藏の前のこと。

ここに集う地蔵様は、応仁の乱で荒んだ都のあちこちから
志ある者が拾い集めたと聞く。

いにしえの武士達が、泡盛を飲み交わす筈もなく、
今の暮らし、誰かの面差しに引かれて　ひっそりと置かれたのだ。

0000000000000000

>>800
誤爆？

おはようございます。

800です。誤爆しました。スレッドの住人の皆さん、申し訳ありません。

786＞
へぇー、蘭風行ったことあったんだね
私的にはすごく美味しかったよ
あまり近所ではない味かなぁって
店内もお洒落だし・・

＞７９９
万楽は、まじめな中卒しか雇わないみたい。
人件費浮くしね。

江川町の久幸。
もう４回くらい行きましたかねぇ。
ここは唯一「粉落とし」「はりがね」が通じます。
店主曰く、「名古屋の人の味に合わしている「長浜」があるけど、うちは
博多の味で出してる。」と語ってくれました。
でもやっぱりまだ遠慮はあるみたいでこそっと「博多の脂っこいの・・・」
って注文したら出てきました。
これはさすがにコッテリ好きの名古屋人でも食えないだろうと思われる脂の膜に覆われた
一品。上に長ねぎが乗ってて、麺はもちろん「はりがね」ですわ。
替え玉×２で腹いっぱい。

>>806
喜多楽の隣に突然出店した極道な店だよね〜。
いろんなとこで悪評書かれてるね。

８０６　ほう、名古屋でまた、大胆不敵な。　怖いもの見たさに・・・

エキメンの札幌食った。。。
後悔した。

なんだあの回鍋肉ラーメンは。。。

>>806
同じ内容のをどっかで読んだことあるな(w

>>806
俺が食ったときは豚骨うすうすだったけど今はちゃんとでてる？

名古屋でお勧めの冷やし中華など冷麺系はありませんか？
よろしくおねがいします。

ありますよ。（終


何がよろしくなんだか（´Д｀；）

らんぷう行ってきたよ。

蘭2だったかな？あっさりしてる方のやつ。あれを食った。
連れから蘭1のスープをもらったけど、俺は明らかに2の方が好きだったな。
1はどうでもいいレベル。

蘭2は強いしょうゆの味で、名古屋にはあんまりないラーメンだと
思った。正直、このｽﾚって大して信用してないんだけどとてもうまかった。
ちっと反省ｗ

>>812
ﾗﾒｰｿじゃないけど
どんどん庵でころうどん＋かきあげ、わかめトッピング。これ最強

はっきりいって冷やし中華なんてどこで食ってもおんなじ味だよ。
あと冷やし中華と冷麺は全然違うじゃん。言いたいことは分かるけどね・・

冷やし中華は海原雄山も避けた。

813糞つまんない

>>811
所詮せるふぃーゆの言うことだからな（ｗ

>>817=>>812

東山　札幌ラーメソ

>>813=>>819

冷やし中華は自分でスガキヤのを具だくさんで作った方がうまい。

813=819

冷やし中華と言えば　今は亡き名駅の豊田ビルの上のほうに有った
イワエンて言う名前の中華料理屋の冷やし中華は　絶品だったなぁ
支店（かどうか知らないけど同じ名前のお店）が豊山のボーリング場にも有るけど
普通の味だった。冷やし中華は　ちゃんとした中華料理のお店のほうが
美味しいことが多い　ま　個人的な意見だけどね。

頤和園は栄のスカイル9Fにも入ってたけど、今はどうかな？

と思ったら、もう退店してたのね。

ttp://www.iwaen.co.jp/

いや、まだ退店してないみたい。
ttp://www.maruei.ne.jp/floor/index.html

>>826の店とはどうも違う系統なんだろうな。
しかし、全く同じ名前のお店が別の系統であるなんて不思議な世界だ。

味鋺の九州一番、予定期間を前倒しして撤退。
そりゃ名古屋のラーメン好きから放置状態だったから仕方ないわな。
プチブレイクして期間延長した岡崎って土地は、ラーメン不毛か貧乏舌の住処？

「名古屋のラーメン」なんてひとくくりにできるものはないけどな。
放置状態なんて言って食べてないヤツがよその土地バカにデキるんかい？

某掲示板の情報によると大勝軒が本山にできるそうだ。
しかし、大勝軒の支店は東京の中野で食べた事あるがそうたいしたもんでもないと思ったんだが、
店によってばらつきがあるのかな？

酢ー麺よぉ、お前は何様だ。

> 158 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：03/06/19 12:47
> 天一は本店はだけは、旨い。支店ごとに地域にあわせてスープを薄めたり、タレの調整しています。
> ＞１５１は正しい。
> ＞１５２、１５３。各支店喰ってもいないくせに書き込むな。
> 東海地区は、中区、上前津店が初だ。１２〜１３年前。

蘭風で蘭位置くった。もう食べないだろう。
814を信用して今度は蘭煮に朝鮮してみよう。
・・・でもあそこ、独りでは入りづらい・・・
店は狭いし、おされかなんかしらんが、照明、暗すぎるぞ

>>830
「大勝軒の支店は東京の中野」という表現はマチガイよ。
むしろ中野大勝軒の支店が東池袋。
まあ、その表現もマチガイであるわけだが。

俺も昨日夜２：３０頃ラン一食った
素直に美味かった。
後味も変なとんこつの悪さは残らなかった。
今日は朝から仕事に出てるが、二日酔い、胃のもたれも
無かった。
美味いものは素直に美味い。
でも、人の味覚はソレゾレなんだなぁ。

最近、東京で何軒かラーメンを食べて目から鱗であった。
常に厳しい競争に晒されているからか、一味も二味も工夫したラーメンが多いね。
東京で食べるまでは、名古屋のラーメンだって十分美味しいと思ってたが、
食べた後ではやはり名古屋のラーメンが中途半端に感じる。まだまだ工夫の余地
があるんじゃないの？という感じがする。

店名忘れたけど、日本橋で食べた店は、麺は平打ち自家製、スープは鶏と豚でとった
白い濃厚なスープ、具はとろりとした焼き豚とシナチクとネギのラーメン。
スープ自体はやや薄味のポタージュスープのような味で少しもの足りない気がしたが
薬味でのってた綺麗な飾り包丁の入った刻み葱と赤い細い何かを、さくっと混ぜて食
べたら味がピリっとしまってメチャ美味だった。平打ちの麺も合う。赤いのは極細に
切った鷹の爪だった。
盛り付けもすごくきれいで、よかった。
名古屋のラーメン屋だと、スープと平打ち麺で終わってそうだね。そこから先の工夫
は期待できそうにない。全部が全部とは言わないけど、ね。
同意見かどうかはわからないけど、名古屋のラーメンを馬鹿にしてる人にも
３分の理があるかな。

そうすると、値段あがるなあ。もっとも今でもかなり原価から利益だしてるけどね。

>>835
だからさ、「名古屋のラーメン」ってなんで一くくりにできるのさ。
あなたのいう「名古屋のラーメン」はどことどこの事かあげてみなさい。

どうせ家の近所の1〜2軒しか食った事がないんだろうけどさ（ｗ

>>837
スルーしとけよ。

ところで、黒船の冷たい塩って始まってる？

>>837

（ｌｌｌｌσ_σ）＜名古屋ラーメンとは、名古屋ラーメン本店のことでち

名古屋ラーメン本店のことなら納得

名古屋ラーメン本店って平打ち麺なのか？
というより名古屋ラーメン本店と比較してるなら終わってるし。

昨日、彼女と昼にらーめんを食べる事にして小牧の横網に行こうとしたら、彼女が
春日井の旧４１沿いのラーメン屋に行こうと言い出した。
実際行って見ると満員で待ち状態。値段が安すぎる。とんこつ・しょうゆ・味噌の
らーめんにライス付きで３８０円だった。ただ彼女が、その店の兄ちゃんに話しかけ
てるのをみて、常連なのが判明し帰りに「あの店もあの人もイケメンでしょ？」と
笑えないダジャレを言われ素直にこれから店にいけない。

釣られる折れも折れだが
あのなあ
宣伝はもう少し巧く　せろ！

>>843

???????

>>837
潰れそうな店の店主必死だねｗ

俺は池下の梅光軒が好き。
いつも食べるのは味噌野菜ラーメンかな

旭川ばっかりなのに、なぜか１店舗だけ名古屋にある。なんで？

奈良にもあるでよ。

＞＞845

？？？？？

>837
つまらん！
お前の話はつまらん！
そんなレベルの反論しかできないのか！
841に至ってはボケたレスになっとる！

オマエの反応の方がつまらんわ。
逃げずに質問に答えろよ。答えられるんならな(w

店名忘れるような所とひゃっぱひとからげに比較するのがまちがっとる。
要は835が名古屋でうまいラーメン屋に出会えてないだけだろ。

>>835＝>>849
ま、いつもと同じ展開をたどるだけだな。

�@名古屋のラーメンは・・・
�Aじゃあお前の食った「名古屋のラーメン、挙げてみろ」
�B無回答ないしは逃げ
�C終わり

良いものもある悪いものもある。
東京にも良いものもあるでも悪いものもある。

>850
このスレで紹介されたラーメンはおおよそ行って来た。
これで満足か？

>850
オウム返しの反応も、基本過ぎてつまらんですよ。

>>854
終�hル
軽く日本語理解することはできるみたいだけど、まだまだ勉強が足りないね。

まぁまぁマターリと。

今週の東海ファミリーウォーカーにイオン熱田SCの情報が載ってましたよ。
ラーメン哲人館にあの佐野氏の支那そば屋はないようですね。
出店は
・新福菜館
・柳屋
・六角屋
・らーめん　むつみ屋
・万楽
・奥飛騨らあめん　八兵衛
でした。

>>857
大昔にガイシュツです。

＞851
おまえみたいな不気味なラヲタじゃねぇからいちいち店名なんか
覚えてねぇよ。暇な奴だな。おまえこそ名古屋から一歩も出てない
井の中の蛙じゃねぇの？名古屋市どころか町内からも出てなかったり？
哀れなやつ。

＞856
おまえの望むように答えてやる義理は無い。

>>859
ていうか誰に望む回答もできないと思うよ。その国語力じゃね。
皆が望む回答一つでも理解できた？言ってみなよ。回答する必要は無いよ。
理解できたか出来てないか問うてるだけなんだから。

>>858
あ、ほんとだ。失礼しました。
でもそのへんで、佐野氏のラーメンのこともちらりと出てた気がしたもので。

井の中の蛙…。



マジで在日（´д｀ )?
日本語覚えたてであんまり無理しないほうがいいよ

>860
無理矢理論点を相手の日本語力にすり替える。
２ちゃん上での争いの基本だな。
必死だなおまえ（ｗ

井の中の蛙でいたいみたいだから、お約束どおり俺もＲＯＭに
戻ることにするよ。バイバイ、不気味なラヲタども！

>>863
おいおい、論点を義理が無いって理由ですり替えたのはあんただろうが。
便利な回路してんな。うらやましいよ。

またこれかよ！

A.名古屋は美味い店が無い(レベルが低い)
B.おまえは名古屋のどこの店で食ったのか？
A.ほとんどの店で食った(具体的な店の名前は出さない)
B.比較対象の他の地域ではどこの店で食ったのか？
A.有名店の名をあげる。もしくは具体的な店の名前は出さない。

イオンに入るむつみ屋で思い出しましたが、中区役所と太平通りにあるけど後者の方がかなり上手く感じるのは私だけでしょうか？

いちいち店名覚えていないほどなら、いくらうまい店だったとしても
話題の種にも何にもならないな。
その程度で、しかもアバウトに「名古屋のラーメン」なんて
くくって比較しても何の説得力もない。無駄レス。

835の方がよっぽど不気味なラヲタだな。
真っ赤な顔して賢明に反論してやがるんだろ？

誰か>>842を解説してください

エ：ウェル　2003/06/22(日) 10:19

大勝軒ですが、夜は８時で終了でしたよ。
しかし注文してから、出てくるまでが遅すぎ！！
　本来時間がかかるのか、段取りが悪いだけなのか
わかりませんが、カウンター１０席程度であんなに
待たせるのどうかなと思います

＞＞870
待たせるからカウンター10席しかないんだよ

がんこ亭の系列のラーメン屋があると聞いたんですが
いろいろ調べたけどわかりません。
知っている人がいたら教えてください。

女子高生騙るのは初心者騙るより性質が悪い

８７１、そういう事ねw 今、天下一品がＴＶでＣＭやってた。
初めて見た。

>>872
がんこ系の店なら四日市にあるけど…

今日ＣＢＣのノブナガでワッキーが一宮のすっぽんラーメン店に行ったんだが
あれの場所知ってる人いますか？ググったけどヒットしなかったよ

>>835
真実に出会えてよかったね。
愚かな人間は自分達が間違っていることを素直に認めようとしない。
東京のラーメンと名古屋のラーメンを比べることは意味がないが、
東京のラーメン食べて何も思わないラーメン屋は存在に意味がない。
そして、名古屋のラーメン屋で東京と同じレベルでラーメンを考えている店は
本当に少ない。
それで生きて行けるのだから、生活できるのだからそれでいい。

そういうのをレベルの低い人間と言うのだがね。

>>877＝>>865（自作自演）
パソコンのモニターの前でさ、「フフン」とかいって鼻を鳴らしながら
得意げになってんだろうな。ホントに可哀相だなあ、名古屋に住ん
でる奴ってさ。そんな妄想しなきゃいけないなんてね。

＞＞878
ばーか、ばーか、＞＞835と間違ってやんの（ｗ

素で引いた。ばーか、ばーか、なんて罵倒にすら思考停止した小学生駄文、よく書き込めたもんだ

で、大勝軒は岐阜と名古屋のどちらがおすすめですか？

>>880
オマエは読み込みが甘いな。

タイムスタンプをよく見ろよ。それこそ得意げに>>878を書いて
送信したとたんに間違いに気がついて、動転したあまり他人の
フリして>>879を当の本人が書いたのさ。
典型的なジサクジエン、うざいよ。

>>880さんへ
>罵倒にすら思考停止した

ところで、どういう意味でつか？

まじめにラーメンの話をしよう。

喜多楽って夏の期間限定メニューやらないのか？
最近足を運んでいないがどうなんだろう。

荒らしは良くないが、何だか随分排他的なスレな気もする...。
名古屋のラーメンへの批判を一切取り合わないというか...。

彼らの文章は不快だけど、でもスレタイに【マズイ】もあるから、さ。
気持ちは分かるけど反論する側もいきなり人格攻撃するのはいかがなものかと。



やっぱりスルーが一番でしょ（無視の方がキツいかな？）。

ひさびさに三吉を食った。なんかメニューが複雑になってるな。
冷やし中華につけ面もあった。普通に塩を食ったんだが･･お湯ですた。
数年でかれこれ10回は言ってるんでさすがに飽きたのかな。
いつも行列で混んでるイメージがありますが、ただ店が狭いだけだと
やっと気付きますた。

>>885
マズイならマズイでええんで、どこの店がどうマズイのか、きちんと語ってくれなきゃ。
今まであったのは「名古屋のラーメンにうまいとこなんてあるか」とか「名古屋のラー
メンなどしょせん語るに値しない」なんて抽象的な批判だけだぜ。

はっきり書けよ。いつ、どこで、何を食って、どう不味かったかをさ。

冷やし中華の話題が出たので

笹善＠御器所の冷やし中華もなかなかウマいらしい・と近所の
オバさまが申しておりましたので今シーズン中に一回は行ってみます。

中川区、名古屋高速　黄金入り口の隣にある
けん坊って誰か食ったことある？情報きぼん

汗をかくようなこれからの季節は、
塩がちょいきつめでもちょうど良かったりしますな。

>>889
けん坊＠黄金はカウンターのみ10席ぐらい。店主と常連さんがいつも話てる。最近は行ってないけど、醤油は鰹風味のあっさりになるのかな。

>>887
多くの人が課長が入りすぎてまずいと言っていますが、
それではいけないのでしょうか？

>876
一宮駅から２２号の方に出ると
左側沿いにあるはず
もの凄い量の白い粉を

>>892
だ〜ぁか〜ぁら〜ぁ、どこの店のことよ、本郷亭かい？

>>893
いくつかルートがあると思いますが国道155号沿いですかね？
なんか最後のフレーズがとても気になる(((( ；ﾟДﾟ)))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ

>>894
もう相手のするのやめたら
香具師は単に東京が大好きで、あこがれてる田舎者なんだから

結論はらんぷーうまー。
一風堂どうでもいい。
大丸究極。
味仙、台湾ラーメンうまー。
四川坦々麺からー。
その他人それぞれ。
ということで。

>>876さん、私もﾉﾌﾞﾅｶﾞ見てました。あのﾗｰﾒﾝ屋さんとても気になります
詳しい場所私も知りたいです

>>898
>>893と>>895を見よ
ワッキーが逝った真清田神社の近くなんだろ

名古屋を大ざっぱに北と南に分けた場合、評判になる店は北に多いでつね。
南側の、しかも僻地（交通機関的に）に住む自分としては、北に住む人達が
羨ますぃ。学生の頃だったら、わざわざ食べに行くバイタリティと暇な時間
があったけど、勤め人になった今、なかなか暇も気力もない。
北方面の名店がある付近をまわるような仕事は同僚にとられちまったし。

あぁ、緑区よ。せっかく現在名古屋市一人口増加が激しいのだから、ラーメン
店も増えてくれんかなぁ。てかその前にもっと公共交通機関が便利になって欲
しいな緑区は。桜通線よ早く伸びてくれ！

>>900
名古屋に住んでるなんてそんなに羨ましいことはないです。
三河の鉄道も幹線国道もない所に住んでいるものからすればね。

>901
奥三河又は渥美半島在住の方ですか？

そろそろ次スレのタイトルを考えねば。
荒らしが来ないようなタイトルとか、内容もsage進行でやるとか。

>1〜全部読んだが、>>897のみならず、『味仙、台湾ラーメンうまー。』
が何人かいたと思うが、そいつらに言いたい！

味仙の『あさり麺』別名『味仙ラーメン』食ってから味仙を語れ！
目茶ウマだぜ！

味仙の台湾は元祖ってだけでそんなにウマイとは思えんのは自分だけか？
あれだったら異人館の台湾のがなんぼかいい。

だから『あさり麺』食えって！
メニューにないからわからんかも知れんが
1回食ったらやみつきになる・・・・ｶﾓﾖ←これいれとかんとウルセーからなｗ

>906
それって裏メニューってこと？どの支店でも注文できるの？本店だけ？
詳細キボンヌ。
価格とか、限定食数があるのか、気軽に頼めるのかとか、、、

>>907

基本的にはどこの店でも頼めると思います。（未確認
矢場町のお店に行けば確実です。価格は６００円〜７００円だったと
記憶しています。矢場町のお店では、台湾よりも確実にあさりのほうが
オーダーされています。メニューにはありませんが、POPで貼ってあります。
普通に『あさり麺』って頼めば、普通に対応してくれます。
マジで美味しいですよ。辛いのが大丈夫でアサリが好きな人なら、
発狂するうまさですね。２度と『台湾！』って言わなくなると思います。

>908
情報ありが�d。
なかなか行く機会はないけど、矢場町、今池、味仙、あさり麺と
頭にインプットしておくよ。

チャイナポート２と比べてどう？

>>909

＞チャイナポート２と比べてどう？
あのアサリとは次元が違います（チャイナも好きだが）まったく別物です。
味仙のあさり麺は、あさり自体が殻付きで20個ぐらい入ってますからｗ

７月７日に博多一風堂の河原社長、久留米大砲ラーメンの香月社長
名古屋の著名建築デザイン、神谷デザインの神谷氏が春日井商工会館にて
講演会を行います。
http://kyeg.net/

一宮のすっぽんラーメンは名鉄一宮駅東側からまっすぐ東側。ロータリーのある方
へ向かえば道沿いにあります。歩いて数分の距離。
ゼンリンの地図で見ると、一宮市栄3丁目3あたり。
近くに第一旭もあるので、はしごができます。

店構えがかなり怪しいので、入るのに相当の覚悟が要りますが。。。

安いラーメンを食べると、あまり感動しませんので、せっかくなら
ワッキーが頼んだような高額なものを頼まれた方がいいかと。

ちなみに当方、高額なラーメンはまだ食べたことがありません。ｗ

>910
なんと20個も入るんですか！それはあさり好きな自分としては
楽しみです〜。ｼﾞｭﾙｼﾞｭﾙ

>>908
そういえば「味仙 矢場店」って単独でTVの提供やってたりするけど、
「味仙」の中では何か特別なんですかね？

>914
それは、大須に中華街を作るとかいう話と関係あるかも。

殻つきのアサリが20個も入っていたら麺が伸びてしまうと思うのは漏れだけか？
ラーメンは熱くて麺が伸びないうちに一気に掻き込んだほうがウマいと思うんだが。

>>895
白い粉はすっぽんエキスの事ではないかと...
少し前に連れに聞いた話では500円ぐらいでスプーン1杯のすっぽんエキスの
粉末を入れてくれるらしい、うろ覚えでスマン。
連れは２杯入れて食ったらしい。

>>891
さんくすです、今日いってきました
あっさり醤油と聞いてたけどメニューみたら坦々麺があったので食いました
スープがどんぶり半分位しか入ってないのですが逆にそれがいいですね、
味も僕的には好みでした。

>>916
アサリ食べるのに一所懸命にならなければ良いだけのこと。

>916
あさり好きな俺は、サルの様に夢中で食ってやっちまうかも・・・

平日深夜1時過ぎでも営業してる名古屋北部のお薦め店あります？
みそと臭いトンコツ以外でいい店があればおせ〜てください

名古屋北部って遅くまでやってる店少ないよね。

>>921
大丸しかないだろう。

三吉のカップ
塩と醤油どっちがうまいと思った？

>923
激しく同意。
921は大丸に行く事を激しくお奨めする。
名古屋人なら一度は行かなければいけない店。

ちなみに味仙のあさり麺って味仙ラーメンのことじゃないの？
あさり麺という名前じゃない気がしたけど。
裏メニューじゃなくて。店員はオーダーの時にあさり麺って言ってたけど。
メニューは味仙ラーメンな気がした。

>>925
逆だけど>>904に。

北部のらーめんだけど、私が遅くなった時に寄る　じゅんの蔵＠泉　はどう？味噌は駄目ってあったけど、ここの醤油も良かったし2時まで開いてるから。
あとはあっさりなら　麺なかの＠春岡通り　も3時まで。

近所に中国人経営の台湾ラーメン屋が増えてきたが
その中国人も日本に来る前は料理人でも何でもない
日本に来て食い詰めて料理を覚えた連中で
日本人向きに味付けを変えているわけでもないし
接客マナーも悪いのでどこも流行っていない

>>925
>名古屋人なら一度は行かなければいけない店。

「貧乏学生が話の種に行く店」の間違いじゃないのか？それならオレも同意するがね。
いい大人はあんな店に「食事」にはいかない。

>928
それは言わない約束でしょ。

まあ、俺も一度行けばいいや、と思ったが。

>927
よく注文間違えるし、店員同士母国語で騒がしく会話してるし
最悪注文取りに来た店員が日本語分からんし。

お昼にじゅんの蔵に行ってきました…
明日まで改装による臨時休業だって！(´･ω･`)ｼｮﾎﾞｰﾝ

雨足も激しくなったし時間も無いので上麺赤坂屋へ…
もう少し北上して、あおいかスカイラークでランチすれば良かった。

41号沿いに「華」とかいう180円ラーメン屋が出来てた
行った人居る？

場所は小牧？豊山？そのへん

名古屋以北ってなんでラーメン屋がほいほい開店するのかな。
なんか立地条件として、他より優れている点があるのかな。

１．人口密度はそこそこで土地が安い
２．幹線道路が通っていてトラックの運ちゃん等の需要が見込める
３．元々名のある店の分店なら名古屋市内からの客も見込める

他になんかあるかな？

４、味覚崩壊者が多いから業務用スープに
　　一工夫して出せば大もうけできるから。

名古屋全体の話しちゃった。ｺﾞﾒｿ

>>935
おかえりなさい。
やっぱ君がいないと寂しいよ〜
いつでも遊んであげるからね、でもいいかげん引き篭もるのも
飽きたでしょ？３５歳過ぎたんだからいいかげん働きなさいよ

俺はもうすぐ40だ。
誰かと勘違いするな。

そういや、ｳﾝｺはどこ行ったの？皆で追い出したの？

http://www.ctv.co.jp/kusukusu/2002/1019/program2.html
スガキヤ　マンセー

>937
(　´,_ゝ`)ﾌﾟｯ

どうしてこのスレは喧嘩っ早い奴ばっかりなんだ。塩分過多なんじゃねぇのか？
たまにはザルソバ食って帰れ。（出汁飲むなよ）

>>837
四十にもなって「ラーメンが云々」っていってるの？
社会的地位もそこそこだろうに、それで恥ずかしくないの？

あっ、>>937だったわ。

＞俺はもうすぐ40だ。

３５歳過ぎとどう違うんだ？
数も勘定できないのか？

942
年齢は関係ないだろ。

>945
年の割に、書き込み内容が厨だからだよ。

>>942
いいかげんうざい、帰れ。ちなみにラーメン本出した日本の最高学府のおっさんは40どころの騒ぎではない。
35過ぎの誰かに何かボロクソに言われたんだろうが、八つ当りなら他でやれ。

>>947
(　´,_ゝ`)ﾌﾟﾌﾟｯ

ﾀﾞｲｼｮｳｹﾝつけめんはうまかったが、ラーメンはなんじゃコリャと思った。
よさがさっぱり理解できんかった。

>>947
キミの書き様だとあの佐々木のことを崇拝でもしてるのかね？
笑えるよなぁ〜、日本最高学府だってさ。

今週頭に味仙矢場町であさり麺食ってきた。冗談無しに過去食ったラーメンの中でベスト３に入る美味さだった。当方年齢は35過ぎですが何か？

>>951
べっつに〜（ｸｽｸｽ

年相応の書き込み内容ならいいんじゃないの？
ていうか、自分から年を晒すこと自体、ちょっとアレだと思うんだけどね。

>951
(　´,_ゝ`)ﾌﾟﾌﾟﾌﾟｯ

ここは名古屋のスレだから、しっかり1000まで埋めきってから
次スレに移行かの？

八龍のおやじは何であんなに威張ってるんだ。

おやじは根拠も無く威張るもんです。

ちなみに息子は松原店だな。

>>950
学歴コンプきもい。最高学府を最高学府と呼ぶことに抵抗があるのかい？
あのおっさんを信じる信じないの話はしてない。30過ぎようがラーメンは食うだろ。
君は一つも二つも下のレベルで会話しようとするので凄くやりづらい。

>959
(　´,_ゝ`)ﾌﾟｯ

言葉にすることもできないか。能無し故に。
いい感じにスレ末だし、1000付近で言いたい事言って「逃げ切って勝ち」って思えば満足なんだろ？
はいどうぞ。反論しないであげるから。

名古屋章ぁぁぁ
(´･ω･`)ｼｮﾎﾞｰﾝ

今夜、黄金塩ラーメン食べました。意外と普通のラーメンです。黄金はいずこへ？

>>835
綺麗な飾り包丁の入った刻み葱ぃ？。
どんな小細工がしてあるんだ？さすがに東京は違うねぇ。

そーいやみつ星って味を大幅に変えたんだね。
こないだ行って驚いたよ。

今までは好来系そのものの、あっさり＋ちょっとすっぱいって
感じだったのに
こないだはまずスープの表面に思いっきりアクが浮いてて
「・・・・！？」と思った。
飲んでみたらやはり凄く脂っこい。
とにかく「肉と魚のダシがどぎつい」という感じ。
好来系って魚のダシはあんまり関係ない風味してるじゃん、
そういうこともあって余計面食らった。

今のこの味は、好来系とは言えない味。
あの薬膳系の微妙なうまみが全く失われている。
何か、大勝軒のラーメン食ってるみたいだったよ。

まあ、新しくなったあの味が好きかどうかは人それぞれなんだとは
思いますが。

ラーメン通りの東京ラーメンさ。ラーメン自体はコメント避けるけど、再度メニューの醤油ぶっかけたご飯あるじゃん。
東京人がマジであんなん喜んでるなら、相当味覚ヤバイと思うよ。
それでも東京のラーメンに勝てない名古屋って…。

>>964
そういう揚げ足を取るようなカキコミが
名古屋の人間のレベルを低く見せるのだよ。
ちゃんと理解してるか？
お前のようなヤツがいるから他のまともな名古屋人がバカに
されるんだよ。いい加減にしてくれ。

昼間から暇な人間がウロウロしている地域だから客が多いだけだろ、都市部のラーメン屋。
田舎でみんな仕事に戻る13時にまだ呑気な顔して列作っているのって東京くらいだぞ。
味なんか全国どこ行っても大してかわりゃしない。すぐにチェーン店でいい線までコピーされたものが出回るから。

上げ足取りごときにいちいち反応すんなや。
ほっとけ。皆塩分過多で馬鹿になってんだから。

>>965
ご主人がカラダ壊して営業も制限してるって聞いたから
何か事情があるのかもね。

966のいう通りはあるんですか？

中野にあったんですね、初めて知りました
地方から出てくるラオタは色んなこと知ってるなー

人が旨いとほめてるラーメン屋をいちいち否定してるバカどもは消えろ！

>>959
「東大」がその単語のみで「最高」であるとする方が学歴コンプじゃないか？
普通の大学生なら、学部、学科、担当教授それぞれで「東大」以外に日本
各地に「最高」が散在していることくらい誰でも知っているはずだが。

確かに40過ぎてもラーメン食べるよ。でもね、大人はね、どこがどこよりウマ
イって顔を真っ赤にして力説したりしないの。

>>964
あっ、俺もそれ思った。
刻みねぎって幅2mmくらいじゃん、それに飾り包丁をさらに入れるとなると
相当細かい仕事だよね。無駄に装飾の多い京懐石でもそこまではせんわな。
さすが東京のラーメン屋はレベル高いわ。それに比べて名古屋は全然ダメ
だね。やっぱ麺一本一本に飾り包丁入れるくらいでないと東京を超えたと
は言えないね。

さぁ、名古屋しかしらない井の中の蛙クンたち、反論してみたまへ！

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>975
たぶん中華料理で使われるような技法じゃないか？そのネギって。
中華料理屋で修行した人間なら造作もないことかもね。
そのくらいしないと店舗数が多く、店舗密度も高い東京じゃ
やっていけないのかな。小手先の技術ような気もするが。

しかし麺にまで飾り包丁を入れると、料理漫画の
庖丁人味平の世界になってしまいそうな・・・。

978

>>977
ネタニマジレス、カコワルイ

980!

981

(=ﾟωﾟ)ﾉ

　　 　　　　　　　クソスレみたら！！
　　　　　＼＼　 　常いかなる時も！！　　／／
　　　　　 　＼＼　 速やかにワッショイ！！／
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　　　　　　ｽﾞｻﾞｰｰｰｰｰｯ

　　　　　　　　クソスレ ワッショイ！！
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コピペ厨 ウザイ

常滑の八百善が最高だよ

八田と高畑の間にある「八台ラーメン」（黄色いデカイ看板がある）って
誰か食べた？

あんまり流行ってなさそーなの・・・・・

>985
常滑の八百善へ車で行く場合、どこに駐車したらいいですか？
確か店の駐車場は無いですよね？

い

ち

>>968
こいつこそが低レベルの人間。
＞味なんか全国どこ行っても大してかわりゃしない。
＞すぐにチェーン店でいい線までコピーされたものが出回るから。
安い人間ですな。

スレ終了カウント
１０！

９！

8!

seven

六

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うんこ投げまくりもたまには出てこい

死

らーめん

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