町田・相模原・大和・厚木の家系その４

家系ラーメンの発祥の地はは横浜だけど、
町田・相模原・大和・厚木などにも旨い店あるよ！ってことで、
主に県央地区の家系に関する情報交換はこちらでお願いします。
(前スレ)
町田・相模原・大和・厚木の家系その３
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1025492254/l50

(過去スレ＆関係スレ>>2)

（過去スレ）
町田・相模原・大和・厚木の家系を語ろう！
http://salad.2ch.net/test/read.cgi/ramen/991448663/l50
町田・相模原・大和・厚木の家系その２
http://food.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1005116394/l50

（関連スレ）
【ｶﾀﾒ】家系総合スレッド Part8【ﾉﾘﾏｼ】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1042465986/
◆東京限定　家系ラーメン店リスト◆
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1026458443/l50
【家系総本山】吉村家 その２【家系裏ビ○オ】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1035085120/l50

新スレ乙！

■■このスレッドのルール■■
弁護くんへ：このスレッドは貴方の書き込みを認めません。荒らさないで下さい。
住民の皆様：弁護くんは無視、無視出来ない人も無視。弁護くんに餌を与えないでください。

おっ！新スレ祝！ でも今日は味噌ラーメンでした。

みやこage

そっと･･･桃家age

相武台　とら家

と言ってみるてすと

>>6,7,8
禿同っ！･････と密かにいってみる･･･････

近藤家つきみ野店と大ちゃん
に一票！入れてもいい？

小田急相模原の町田屋へ行ってみた。
スープ濃厚でこってり好きな漏れには美味かったけど胃にくるな、アレは。
調子に乗ってライスを注文したのもあったかもしれんが
帰り気持ち悪くなってトイレで吐いてしまったよ。

>>11
俺も町田家でくった後はキツイ。
前に酔って食べたら洗面所で吐いちまったんだが
そん時吐いたゲロ見たら油の膜が張っててすげぇ体に悪いと思った。

とりあえずスープ全部飲むのは止めとけ

オダサガの吉本家が潰れそうですが何か？

>>14
心からお祝い申し上げます

家系はｽｰﾌﾟ全部飲んだらﾔﾊﾞｰだよね　　

>>11
脂多目とスープを全部飲まなければいいんじゃないか？
あと、食後に烏龍茶飲んどけ。これ最強。

>>12
ギャハハ！漏れと同じヤシがいるとは（ﾜﾗ
ちなみに漏れが吐いたのは１０１０家。かなり酔ってたからあのスープは強烈すぎた。

飲んだら吐くな
吐くなら飲むな

>>11-19
某家系の店で、『麺ちょ−硬、油少な目、スープ少な目』と逝ったら、
絶句されますた・・・。

やっぱり家系の基本は麺固味濃めでしょう。これ最強！
昨日の近藤家ウマーでした。

>>21
味覚障害者

>>21
近藤家つきみ野店って、三菱のディーラーの隣にあるラーメン屋？
あそこ流行ってるの？
漏れはそこの前よく通るんだがあんまり人いないみたい
(違う店だったらｽﾏｿ)

つきみ野の「近藤家」、ガラガラまでいかないけど、そんなに入って
ないんじゃないかな。
毎日、前の道を通るんだけど、少なくとも並んでいるのは見たことないっす。
ちなみに、スープは薄々で悲しくなります・・・

桃屋の大和駅前店(今は本店？)に行った。
味落ちましたね。3年程前に本店で食べた時は
なんて旨いのだろう・・・と思ったものですが。
チャーシューの味が変だった・・・
店員の兄ちゃん精薄っぽい・・・

桃家は全盛期は本当においしかったからね・・・・

桃家の全盛期の味を再現してるとこあったら週一で通うぞ。

たしかに桃家の全盛期はウマ〜だった。
衰退の原因は店舗を広げすぎたのだと思われ。
店主が一人で切り盛りしてる時は最高だったＹＯ！

なぬ？そこまで桃家は落ちたか・・・・・・。
すごくｶﾅｽｨ・・・・・・・・。
桃家の再現かぁ・・・・・・・
まったく同じとは言わないけど、しいてあげれば瀬谷の４号家かな。
スープのトロトロ感とか、方向性はすごく似てる。
桃家のスープを、もっと野性味あふれた感じにしたというか。

４号家うまいよね。
さっき大ちゃんで食べてきたけど
若い店員がいなかったのが気になった。

北本家ってまだやってんの？

>>31
北本家つぶれました。
今は新しい店ができました。店名は忘れましたが家系もどきの店です。

お前ら大和の１０１０家に逝ってみな。
昔の吉村家の味を再現してるぞ。
ちと化調が強いのと店員がドキョソなんが痛いが。

>>33
バイトの店員はほんとに態度が悪い、というかラーメン作ってる間ずっと自分らの
会話を続けてたよ。なんだかなあ・・。ま、ラーメン自体はうまいんだけどね。

>>34
それが戦略なんだって。

町田で一番美味しいラーメン屋ってどこ？

そんなの人それぞれだ
自分の好みが理解できるのは自分だけだよ

町田で一番ウマいのはぎょうてん屋に決まってるだろ

つるちゃんはどうなの？
俺たまにいくけど

ぎょうてん屋マンセー!!!!!!!!！！！！！！！！！！！！！！！！！！

大桜はうまい？
駐車場あるかな？

今日、初めて雷文逝って普通しょうゆ食ったけど、ちっとも美味しくなかった。
何か舌にビリビリきて、全然旨みか感じられなかった。

こってりや塩は美味しいの？

　　　　　　　　　　,. ''"´　 　 ｀ `　、　 　 　 　　
　　　　　　　　　　 ;'　　 　　　　　 　　 ':..　　　　　　／￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　　　　　　 ;'　　 　　´　　　　　　　`　 　　　 │　　うるせー馬鹿！
　　　　　　　　./　　　 　　　 ● 　　　 .● 　　　　∠＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　　　　 　./　　　 　　　　　 ⌒ 　▼⌒':
　　＿＿　　./　　　　 　 　　彡 　∵人∵ノミ＿＿＿
　　　￣　.／　　＿ 　　 　　　　　ミ　　 ノ"ミ￣￣￣
　　￣￣￣￣￣━━￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　￣￣━━━￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　　　　　　　￣￣￣￣￣￣￣　 　　　　　　　　　￣￣￣￣￣￣￣

町田の大桜行ってきました。駐車場はあります。
スープぬるい、味付け卵まずい、店員は私語が多い（まるで合コンのノリ）
全体的に特徴が無い・・・この先行く事は無いでしょう。さようなら。

>>44
たしかに大桜は特徴のないラーメンだな。
子連れで行く時以外は価値の無い店だ。

>>45
たしかに「大桜」は、子連れ、ｶﾌﾟｰﾙが多いな。
全体的に「横濱家」と同じようなもんだろ。

今夜はまだ未食だった大野の癌家に逝ってきます。

だから、中盛りチャーシューなんて食うのやめろって。
マジで生活習慣病一直線だぜ・・・
いったい今まで何杯喰ったんだよ・・・コレステロールはどうなるんだよ・・・
血管詰まりまくり＆ボロボロ、血液ドロドロ・・・

今はうまい！だなんて言ってだべっているのが楽しいかもしれないけど
近い将来地獄の闘病生活が待っているぞ。

少しは自分の体いたわれよ・・・

身体の事気にしてたら何にも食えんって。
しかも、もう遅いよ。

タウン誌に大桜でてたんだけどな・・・

マズイんか！イカ無いでよかったかな？

ぎょうてん屋好き

>>50
行ってｶﾞｶｰﾘされるのも一興かと。

まぁ、普通に家系が食いたければ、「大ちゃん」「菊地家」あたりに
行っとけや。

一平家!!

>>52

>まぁ、普通に家系が食いたければ、「大ちゃん」「菊地家」あたりに
>行っとけや。


まあまあ、逝ける味みたいですね、逝って見ます

何で菊地家は小松菜使ってんの？

菊地家に聞けよ。

五年後に残ってそうなのは、菊地家、大ちゃん、横浜らーめん家、梅家くらいか。
鶴間の近藤家はそこそこ旨いのに、見事にガラガラなのが残念だ。
先週食べにいったけど、十二時代に客ゼロになるってどうなんだ。

>>57
「近藤家」、最近行きました？
確かに以前は、そこそこだったけど、先週末に行ってみたら、泣きたくなるほど
スープが薄かったよ。「六角家」なんて問題にならないくらい・・・

５年後には・・・
「大桜」、「吉本家」、「桃家」あたりも残ってそうじゃないですか？
「1010家」（大和）はｱﾎﾞｰﾝ確実かな！？

「10・10家」（大和）はやっぱダメなんですか？
この間食べた時「う〜んこんなもんなのか」と思ったんだけど。
こんど大野か町田店で食べて見ようかな。

「1010家」味は、そんなに悪いわけじゃないんですよ。
「吉村家」”みたいな味”が、大和で味わえるんですから
もうちょっと流行ってもよさそうなもんです。
ただ、スタッフのやる気ない対応や、緊張感が全く無い場末の
ラーメン屋のような雰囲気では、また行こうと思いませんね。
それに、いつ見ても店内ガラガラだし、夜は、営業時間なのに
閉店したみたいな照明だし・・・あれじゃ誰も入らないですよ。

本屋さんでらーめんの本立ち読みしたら、
「菊地屋」って書かれてた。

やっぱこのスレの地域では大和が一番レベル高いのかな？
不動の大ちゃんと菊地家に、最近元気がないけど桃家。
あと吉村家系の１０１０家なんかもあるしね。

菊地家より、壱六家のほうがうまいよ。
10・10、大桜は確実にだめ。。。

吉本家が一番美味しいです

ﾔﾊﾟｰﾘ ときわ家

１０１０屋は不味いな。

ｳﾏｰぎょうてん屋ｳﾏｰ

相模原の長浜と一発らーめんは旨い。
ぎょうてんやあまりうまくなかたよ

>68
そうか〜？（ｗ

長浜うまage

つきみ野近藤家で行列客初めて見た

長浜も壱発も家系ぢゃないよ

>>71
おっ。行列は初耳だ。平日は昼時でもがらがらなんだよねー。

うまけりゃいい。
長浜うまage

一発のネギトロチャーシューは本当に美味いか？

1010@大野値上げ

その代わり茎わかめとゆでたまご（味玉ではない）半分がのる

こんなのいらないからラーメン自体を見直してくれ

>>73
ねえねえ、長浜って相模原のNAGAHAMAのこと？
あれさ、まずくはないけど、家系じゃないよ。
それともオヤジの跡地の長浜九州ラーメンのことかな。

ｴﾛさんのは、ネタだよね。壱発も家系じゃないからさ。

とにかく、お二方ともスレ違いなんすよね。
相模原スレのほうへお越しください。
ここは、神奈川県央地区の家系ラーメンスレであります。

田奈の野永やも一応家系ですよね？

野永やは九州ラーメン。太麺もあるけど豚骨醤油。
家系ではない。

１０・１０や、旨くない上に店員の態度悪い、これサイアク

ぎょうてん屋、これ最強。

さいき亭,マズage

あっさりが食べたい時は「大ちゃん」か「近藤家」へ。
腹へってラーメンライスが食べたい時は「菊地家」へ。
コッテリが食べたい時は「町田家」か「横浜ラーメン」へ。
超コッテリが食べたい時は「１０１０家」へ。

これが俺流の家系ライフ。

だから「ときわ家」逝ってこい！固濃で。
もうね、ア（略

>>82
「大ちゃん」てあっさりか？
「近藤家」については同意するが。

やはり「桃家」、「吉本家」については眼中無しと・・・（ｗ

桃家は味が落ちたと噂だけど系列の南林間にじゅう丸はどうなん？
そもそも店名が変わってから家系じゃなくなったのかな？

昔１０１０に店員で綺麗なおねぇたんがいだけど
最近見かけなくなりました（寂）

>>86
どこの１０１０だ？

1010なんてどーでもいいじゃん
家系っつたらやっぱ町田家っしょ！！それと本厚木の梅家もおいしいよ！

>>88
梅家は同意だけど町田家は？？だよ。俺は。
とにかくクドイよ町田家はさ！

家系ではないが相模原の村田やは、おいしいから並ぶかいあるぞ。

＞＞８９はどこの家系が一番だと思うのかな？？？

総本家家元元祖の吉村家が一番です。

家系、家系って最近多いいけどもう行きたくない家系はどこだと思う？？

裏千家系＞93

>>93
くきちや

油こってり好きの家系諸君たち、一度（ラーメン次郎）町田店
に行ってみるとよいかもしれんぞ！！！

行ったよ。

横浜ラーメンラーメン家最高！

>>96
もう無いだろ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(´⌒　(´⌒;;
　　　　　　　　_,.r '''ヽ,　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(´⌒;;
　　　　　　　 /ヽ、　　`>--､､､,,,,､-─‐-､､,,,__　　 __,,,,,＿　　　　　　　　(´⌒;;　　　　　(´⌒;;
　　　__,,.､r-‐ﾚiﾊ`-､-‐　　　　／:::;r'"⌒｀｀``'''i⌒l''''''''ー-'''≡≡(´⌒(´⌒;;≡≡(´⌒;;≡≡≡
　{三,,rﾆ二ﾌﾆ二,,,,,,,｀)､,,,,､､､/;;;∠,,,,,,,,,,.........-┴--'ー─ ''''"(´⌒;;≡≡≡≡≡(´⌒;;≡≡≡≡


ずさあああああああああああーーーーーーー100げと！！！！！！！！

家系ばかり食って下も麻痺
してるだろうに、たまには支菜そば屋にでもいって
上品な味でも味わってきたらどうだ？

>>100
ちょとムサイです。
もっちとかわいくゲトしてください。

>>82　そして、金の無い時は　みやこ

>>101　漏れはあの魚臭さが嫌いだな。
魚風味は嫌いじゃなく悪くないが、あそこまでくどいと萎え〜

桃家全品半額セール今日までだよ

最近、旨い家系の店に出会っていない。どこかにウマーな店はないのか。
つきみ野の近藤家がいいとは聞くけど、オープン間もない頃に行ったら
薄々のスープで「もういいや」と思ってしまって足が遠のいてるんだよね。

>85
とんこつのほうは家系の味だった……はず。まずかったから一回しか食べてないけど。

>>104
それは違うと思うな、あのくらいのかおりがでなければ、しっかりとした
ダシのスープはつくれんぞ。
家系以外に、もっといろいろなラーメンを食べ歩いたほうがよいよ。

半額セール最終日の桃家に行ってきた。以前、昼に食べたときあまりの薄さに愕然として、
以来１年以上も行ってなかったんだけど……驚いた、今日のスープは旨い。油少なめ
オーダーだったけど、濃厚で旨味十分。この味で安定しているならまた来ても（・∀・）イイ!!
大ちゃん、菊池家、1010家よりも旨かった。あまりに意外で、\300は安いと大満足。
本店が最盛期だった頃にはまだ及ばないが、桃家復活の兆しか？　と期待してしまいますた。
昼はなんとなく怖いので、また夜に行ってみよう……

>>108レポサンクス
なんだよ・・・半額セールなんてやってたんだ（桃家）
３００円で食えたなら逝けばよかった。

>>108
叩き売りをやるようになったか・・・もう終わりだな・・・寂)

ぎょうてん屋って町田のブックオフの前のとこですか？

別に煽りではないけど、
家系なんて１０年後には消えているな。
あんな油ギトギト塩分ドバドバな食物に
普遍性を持たせられるはずがない。
所詮は一過性のブームだと思う。

消えるとは行かないまでも、
ラーメンブームも完全に終息して家系の数が激減してるだろうな。

疲れて食べ行った時の事。
「お好みございますか？」
「えっと・・・麺多目・・・・・」
「・・・・・・・・・・・大盛りっすか？」
「はっ！」

↑１０秒くらいツボが解からんかった。オレも疲れてる・・・・

誰か>>114を説明してくれ。
ラーメン食いすぎて馬鹿になったみたいだ。

町田家矢部は近くの近藤家よりマシでした。

>116
「味濃いめ、麺固め、油多め」……などという言い回しの流れで、大盛りではなく
「麺多め」と失言をかましたのだという、そういう話だろうね。

>>118
激しくﾜﾗﾀ！
逝くぜーい！今日は梅家だ！

セブニレブンのカップ麺「吉村家」はどうなんすかね。
どなたか食べた方いらっしゃいますか？

×セブニレブン
○セブンイレブン

吉村家はリアル店舗のほうもいい評判を聞かないんだけど……
待って食べる気にならないので、まだ食べたことがないという。

町田の1010家で食ってきた。
スープはなかなか。麺はそこそこ。スペアリブみたいなチャーシューは全然。
全体で見れば、ラーメンとしては旨い方に入ると思う。
チャーシューに価値がないので、チャーシュー麺はお勧めできない。

○セブンイレブン
◎セブソイレブソ

大野のがん家知ってるやつは語れ（語れるもんなら）

久しぶりに（何年かぶり）　みやこ＠東林間　で食って来た。

キャベツラーメンを食ったが、
ごま油の香りはあのスープに混じるとスープが安っぽく感じてしまう。
オヤジの顔が相変わらず怖い。

> ごま油の香りはあのスープに混じるとスープが安っぽく感じてしまう。

「吉本家」では、卓上のラー油を入れると、不思議と食える味になります（ｗ

２７歳。体が家系に耐えられなくなって来た･･
数年前はなんて事なかった｢ネギ･チャー・大盛り・硬め(は関係ないか)・濃い目！｣、
今朝起きたら強烈に胃もたれが。
112ではないが体に悪い食いもんらしいのは確かなようで･･(店のせいでない事は名誉の為言い添えておく)
　　完　　食　　は　　や　　め　　よ　　う　　

>128
４０過ぎても、大盛り・麺カタ・油多目でもだいじょーぶな私は変態でしょうか？

＞140
一日一麺、一週間続けて食べてもだいじょーぶだったら凄い！

みやこって美味い？　結構評判が良かったから行ったんだけど、スープ薄くて
ショックだたーよ。ソーキに興味があったけど、怖くて頼めなくなってしまった。
（値段がけっこうするんで）スープの出来がいいときはどうなんだろう。

えーみなさん初めまして
この度の異動で瀬谷区に引っ越してきました。きぼんぬが丘（スマソ）
なんでもだいわ市がお隣で、中村家とかいうところが有名だと知人が申しておりましたが、
家系ってどんなかんじなんでしょうか？
教えて君ですいません。ホントに知らないんです。

>132
だいわじゃなくて、やまと市。で、中村家じゃなくて中村屋。
ついでに、あそこは家系じゃない。前評判を聞かずに一度食べてみるべし。
そんで、ここに感想を報告キボンヌ。１時間待ちを覚悟して並んできてくれ。

>>131
みやこはアタリハズレが激しいよ。
親父は無愛想だし女店員とデレデレしてる。
俺はあんまり好きくない。

「がんや」の近くに住んでいます。
夜中までやっているのでたまに食べる。
カップラーメンよりは美味いので・・・

>>131
そんなお主には、兄弟（弟）弟子の店に逝くと宜しい。
ただし、横浜。

中島家のことかな？>>136
でも姉妹店でも麺が違うのはなぜなんだろう？
中島家＝酒井製麺
みやこ＝大橋製麺
あと最近、みやこの女店員の化粧が行くたび濃くなってると思うのは
僕だけでしょうか？

今日久しぶりに六角家行ってきた。
海老名の駅前のヴィナウォークのとこ。
中盛り麺硬ライス、ああもう最高。

>>137　
正解！！
麺が違うのは、修行先のせい？
修行先も元は酒井だったが、大橋に変えた。

中島は替えずに通したのでは？
そのほうが正解だと思われ。

化粧は何年かぶりに行ったため比較のしようが無いｽﾏｿ

>>137 >>139
みやこの開業当時は、酒井製麺の配達区域外だったからという話を聞いたことがある。

中島家は、ここしばらく味の落ち具合が目立つと聞いているが……
最近はどうなの？

中島家、落ちてるとは思いません。
味は変更したのかもしれないけど。醤油が少しマイルドになったような気がする。
そして豚骨の分量を増やしてきたように感じるのですが。
あの分厚いチャーシューは、少し迷走気味かな。

大桜旨いよ！！！なんだかんだ言ってもあそこがイチバンかな

大桜ではラーメン自体は旨いとは思えないけど
ネギとごま油で作るツマミあかねちゃんだっけ？
あれは最高です！

小田急相模原の町田家に行ったんだけど、
いつも路上駐車する駅前ロータリーがいっぱいなんで、
近くの吉本家小田急相模原店に行ってきました。
店内は客０人でラーメンを注文しました。
味は麺の湯で加減はＯＫですが、まずはスープが甘い。甘すぎます。
嫌味なほどの甘いスープが麺にも絡んで、途中で気持ち悪くなってしまいました。
帰りにポイント券（１０ポイントで１杯サービス）を貰ってきましたが、
多分もう行く事はないでしょう。なんであんなにスープが甘いんでしょう？
誰か食べた人いませんか？

大桜旨くないよ、まずくもないけど・・・。

>>145
俺も苦手（吉本家）
あの油と化調？ぽい不自然な味は×

>>145
元石川屋だっけ？
まあまずくはないと思うが…

>>145
路駐するんじゃねえ低能め

>>140
みやこの麺は加水分の低いの特製麺だとどっか聞いたけど。
だからわざわざ大橋にしたのかと思ってた。

化粧が濃くなったモモコみたいなの女店員、
最近は店主より調理の時間が長くないか？
この間なんて店主の方が洗い物してたぞ。

吉本は相変わらず行く気がしないが、
大ちゃんはなかなかいいんじゃないか。
細切れの麺はなんだけど、スープは持ち直したような。
ビナウォークの六角でがっかりするより、いくらかましだ。

みやこの話題がでてるんで俺も一言。
あそこの麺はやたらと茹で時間が長いよね。
>>150の言うように特製麺かもね。
あと店主が仕事しないに１票・・・。

「みやこ」安かろう不味かろうだな。

吉本は本店以外は全て不味い気がする…。
いや、本店もアレなんだけどね。

昨日の大ちゃんは旨かったよ！マジ当たった。
ところで大ちゃんにいた背の高いほうの店員を
見かけなくなったけどどうしたんだろう？

ぎょうてん屋のまともな評価を戴きたい。

>>156
スープがあまったるい。
　　　　　　　　　　　　　　以上

>>156
ラーメンの味としては一般的なレベルだと思う。
ただ和風ラーメンだの塩ラーメンだの変わったラーメンも多く
純粋に家系を期待して食べに行く客には、本当に吉村家で修行したんかと（以下省略
ただ豊富なサイドメニューなどで老若男女に一般的受けは良いと思う。

町田では１０１０家でしょ！そん次は町田家に決定！

新興軒美味しいよ♪

>>160
新興軒てどこにあるんですか？
家系なの？

>>158
看板によると吉村「家」じゃなくて
吉村「屋」らしい。

ひさしぶりに一平家の前をとおって
ぶっ飛んだ外装に思わずのけぞった。

一平家ってまだ潰れてなかったの？

潰れてないよ。
オレンジの外壁に謎のイラスト。
あれはケンカの新たなネタになっていると見た。

（＾＾）

なんだかんだ言っても吉本家が一番

知り合いという事で気をゆるし、ついお金を貸してしまい、いつ
までも「もう少し待って」で、だらだらと流れてしまっているあなた
に朗報！

http://www5e.biglobe.ne.jp/~saiken-k/index.html

桃屋の跡地のむら里、美味い。

俺も町田家で食って気持ち悪くなった
食べてるときはそれほど脂っこくないのにな・・・
家系とうまいラーメンショップってなんか関係あるの？

昨日の大ちゃんはハズレ！

大ちゃんは、味にばらつきが多すぎるね。
ばらつきが無ければ、かなりの優良店なんだけどね。

最近はつるちゃんの方が美味いかもしれない。

大野1010家に女の子がいたなんて知らんかった。

今、壱六屋行ってきました。やはり美味い・・・。
　こんな時間にガキつれたオヤジがきてて、すげーうざかった。
ガキにラーメンの味なんかわかんねーだろー、チキンラーメンでも食わせとけや

>>170
はげどう。店ん中で吐きそうになったよ。
町田家逝って以来、家系どこいっても
ﾀﾞﾒﾀﾞﾒになったんだけど。まぁいいか
家系なんて体に悪そうだし

壱六家は店員の愛想だけはいいよね！

秀家逝ってしまったんだね
同系列の豚豚亭も逝ってしまったし・・・
次は村松かな・・・

ＪＲ相模原で飲んだ後に相模家に行って来たけど、
あそこって一応は家系ですよね？
薄々で生臭いスープでした。

梅屋好き〜♪(^^)

１０・１０家好き〜♪(^^)

誰か厚木情報お願いします。

厚木はやっぱ梅家だな。 たと隠れた亀家もいいぞ。

>>182
梅屋行ってきたよ。昼は混んでるね。
ラーメン　麺硬め　味濃いめ　油少な目で注文してみた。

家系にしては濃すぎないで、一緒にいった女性も食べやすいと言ってた。

個人的には10・10屋が近くて、そっちのほうに行く回数が多いけど、
人によっては合わないから、あんま勧めてない。

本厚木駅の近くで、梅屋レベルの店あったら教えてください。

愛甲石田よりなっちゃうけど、 横浜ラーメンまいうーですよ！

>>169
ネタ？　そもそも家系ではないし、金を払えるレベルにはないと思う。
麺はインスタントレベル、スープはそこまで不味くないが旨くもない。
どこをどう評したら「美味い」と言えるのか教えて欲しい。

確かに梅家は美味いね。

僕はぎょうてん屋好きだけどなぁ。町田。
本厚木の方のぎょうてん屋は結構微妙でした。距離的にも。

>>187
電子レンジを使うような店は嫌だ

ぎょうてん屋は賛否両論ですね。
やっぱ町田では１０１０家か町田家が正統派では？
すこし離れた所で石川家とか介一家なんて店もありますけど。

石川家…埼玉のかい？
離れすぎだろ

>>190
ｽﾏｿ。ときわ家の間違いでした。
石川夫婦が経営してるんでつい石川家なんてカキコしてしまいました。

>>187
確かに本厚木のぎょうてん屋は微妙ですね。
ラーメンもそうなんですが、餃子はもっとやばいです・・・
かなりサイバーな味がしました。
ラーメンの話じゃなくてすみません・・・

相模大野の1010家に行ったけど、美味しかった、ここら近辺の家系では1010家が一番美味しいと思いました。

ぎょうてん屋がうまい＝この世のラーメン屋はすべてうまい

ってことでいいですか？

＜血液型A型の一般的な特徴＞（見せかけのもっともらしさ（偽善）に騙されるな！！）
●とにかく神経質で気が小さい、了見が狭い(臆病、二言目には「世間」(「世間」と言っても、一部のＡ型を中心とした一部の人間の動向に過ぎない））
●他人に異常に干渉して自分たちの古いシキタリを押し付け、それから少しでも外れる奴に対しては好戦的でファイト満々な態度をとり、かなりキモイ（自己中心、硬直的でデリカシーがない）
●妙に気位が高く、自分が馬鹿にされるとカッと怒るくせに平気で他人を馬鹿にしようとする（ただし、相手を表面的・形式的にしか判断できず(早合点・誤解の名人)、実際にはたいてい、内面的・実質的に負けていることが多い）
●権力・強者には平身低頭だが、弱者に対しては八つ当たり等していじめる（強い者にはへつらい、弱い者に対してはいじめる(特に人が見ていない場合））
●あら探しだけは名人級でウザく、とにかく否定的（例え10の長所があっても褒めることをせず、たった１つの短所を見つけては貶す）
●基本的に悲観主義でマイナス思考に支配されているため性格が鬱陶しい（根暗）
●何でも「右へ習え」で、単独では何もできない（群れでしか行動できないヘタレ）
●少数派の異質・異文化を理解しようとせず、あるいは理解を示さず、排斥する(差別主義者、狭量、視野が狭い、多数派＝正しい　と信じて疑わない）
●集団によるいじめのリーダーとなり皆を先導する(陰湿かつ陰険で狡猾）
●他人の悪口・陰口を好むと同時に、自分は他人からどう見られているか、人の目を異常に気にする（自分がそうだから容易に他人を信用できない、ポーズだけで中身を伴っていない、世間体命）
●たとえ友達が多くても、いずれも浅い付き合いでしかなく、心の友達はおらず孤独（心の感度が低く、包容力がなく、冷酷だから）
●頭が硬く融通が利かないためストレスを溜め込みやすく、また短気で、地雷持ちが多い（不合理な馬鹿）
●たとえ後で自分の誤りに気づいても、素直に謝れず強引に筋を通し、こじつけの言い訳ばかりする（もう腹を切るしかない！)
●男は、女々しいあるいは女の腐ったみたいな考えのやつが多い(例：「俺のほうが男前やのに、なんでや！（あの野郎の足を引っ張ってやる！！）」）

>>194
よろしい！
でも前にテレビ東京にぎょうてん屋が取り上げられたのにはビビッた。
なんでだろ〜なんでだろ〜（以下省略

菊地家のラーメンライスが好きだ

ライスとザーサイを口に入れた後のまろやかスープ・・う〜んたまらん。

>>193
同意！その近辺じゃ1010家が一番だと思う。
店員の評判は悪いけど、味は良いと思われ。

>>196
無駄に広い敷地のおかげだろう・・・

>>198
まあ、大野辺りだと、トシちゃんも俺は結構好きなんだけどね。

>>199
それは厚木でしょ。
テレビは町田。

>>196
金の力でしょうな。

茅ヶ崎ちゃんねる
http://members.jcom.home.ne.jp/chigasaki-channel/

1010家って、あれがウマイですか。ドロっとしてるけどウマミがない
塩辛いスープ。町田家の方が全然上だと思う。この店はぎょうてん屋を
潰すために吉村家が町田に送り込んだ、というのをどこかで読んだけど
吉村家のラーメンってあんな感じなんですか？

客の入りはぎょうてん屋に大きくリードされてるし。味の方も？

>>204
＞ドロっとしてるけどウマミがない
塩辛いスープ。

ちょっと同感！

町田家も好きなんだけど、最近はあの脂がちょっときつくて。
1010家は、吉村家と似てると思う。
いまどきの家系にしちゃ濃い目の出汁と塩辛いタレ。
ナンダカンダいってこの地域じゃ旨いほうだと思う。

>>204
俺はぎょうてんも、好きだよ、めにゅ-が豊富だしね

町田家の麺てツルツルというかヌルヌルしている。
同じ麺を使ってる店と食べ比べても、食感がまるで違う。
あれって茹でる鍋の湯を交換してないからなのかな？

古いお湯で茹でてるとヌルヌルになるよね。

大ちゃんレポです！

久しぶりに大ちゃん逝ったら、チャーシューが美味しくなってました。
まえはゴムみたいな噛み切れないものだったけど、柔らかくなってました。
あと脂身も少なくなったようでＧＯＯでした。

ぎょうてん屋さんのメリットって、深夜までやってるコトだよね♪

ただ、早い時間帯だったら選ばないカナ？　←確実に梅屋行くナァ(^^;)

http://www.agemasukudasai.com/bloom/

４時までだっけ？＞ぎょうてん屋

>>213
たしか２時だった・・・と思う。今ならまだ間に合いますよ♪

強くはオススメしないけど（笑）何頼んだらいいんだ？あのお店・・・(^^;)

>>214
何も頼まないのが正解！

客　「水、多め」

店員「セルフです・・・」

>>216
ぎょうてん屋だろ？俺もそれやった。水、多めじゃないけどｗ
初入りの時、なんか店員が水持って来てくれたんだよ。
へぇ〜って思ったら次からはセルフだよ。恥かかされたよ。

瀬谷の壱六屋の隣の大悟って美味いの？？

>>218
おすすめできない。
迷わず「壱六家」に行くべし。
まだ「鬼っ子」のほうがウマイよ。

鬼っ子は漏れも好き
家系がキツイ時にラーメンショップ系を食べてる
あとあの店のライス＆たくあんも昔懐かしい味

壱六家、食べてみたけど美味しくなかった。
乳化剤でも使っていそうな嫌なまろやかスープは、
あまり飲む気になれませんでした。

うちのまわりでは鬼ｯ子ラーメンは「らむちゃん」と呼ばれておりますが？
「ねぎ納豆ください、大盛りで。」

上のほうでレスあった大ちゃんのチャーシュー、マジでうまくなってた。
肉質も柔らかいし厚みもあって大ぶりになった。
あと最近背の高い店員を見なくなったけど、辞めたのかな？

これから近藤家に逝ってくるよ！

なんかどの家系食っても思うんだけど、
出汁にイノシン酸やらグルタミン酸やらのうまみ成分を
これでもかって煮出しときさえすれば、うまいと思ってる
勘違いしたラーメン屋多くないか？

中村屋ってとこすごいおいしかったよ
みんなもいったほうがいいよ
誰にも言うなよ

中村屋は家系ではないだろう？　屋系だろ。

漏れもタマタマ昨日行ったよ。４時頃だったので流石に
大して待たされなかったけど、外で３０秒並んだ（ｗ
チャーシュウが炭火炙りになったんだね。

スレのタイトル見ないでカキコするアフォが多すぎると思います！
以上！

>>225
同意！
多いね。とくに家系は。

つるちゃん、初めて行ったんだけど、
親父愛想わりぃなー。殴ろうとかと思ったよ。
麺もやらかかったし。サイアク。

つるちゃんに行く時は「チャーシュー麺・かたかた・少なめ」で注文しる！
スープは不味くはないのだが、少々とんこつ臭がきついかも。
薬味におろし生姜が無いのがつらい。

オレのつるちゃんの定番はネギラーメン。
あのネギ何てたっけ？
豚骨醤油のスープとネギがベストマッチング！

相武台前のとら家に初トライしようと向かいましたが
午後２時〜６時まで休憩でした・・・（VV）

>>233
休憩中で良かったと思われ

そうかな、漏れは結構好きなんだが

味濃め、脂多め、麺堅めage

中村屋の説明会はなんなのあれ？？
変なラーメン屋

中村屋ってバイトばっかりつくってんじゃん
あの店長は何してるのよ！

菊池家おいしいんだけど昼時は混むし、その後休憩だし不便だよ
この前、修行したっていう寿々木家にいったけど、あそこよりウマイと思った

だ〜から中村屋はスレ違いだっていってるだろ。
逝って良し。

相模原の近藤家ってどんな感じなの？

成瀬に出来たラ−メン大子、ウマかったよ。
どうでしょう？？

>>241
おろし生姜、おろし大蒜、からし味噌、胡椒、すり胡麻
全部スプーン一杯分入れてみ、うまいよー

＞おろし生姜、おろし大蒜、からし味噌、胡椒、すり胡麻
＞全部スプーン一杯分入れてみ、うまいよー

辛味噌と胡椒をスプーン一杯分って・・・(；´Д`)

>>242
大子って家系なん？

ビナウォーク内の六角家は薄すぎじゃない？
ってゆーか六角家じたい初めて食ったんだけど
これがラー博にもある超有名店の味なのかな？

六角は最近どこも薄い。おそらく全店で味を変更したと思われ。

７イレブンの六角家の生ラーメンはマイウ〜だよ。。

六角家本店で食ったけど、
本厚木の梅家のほうがうまいとおもった。

青は藍より出でて藍より青し。

今日も梅屋行った〜♪(^^)　チュ〜カタ〜♪

オレは梅家ではナミカタ〜♪だよ。
もちろん味玉入りね♪

最近は新店情報がでてきませんね？
やっぱり家系もだんだん廃れてきたような気がします。
潰れる店も増えてきましたし。
でも美味しい店にはいつまでも頑張って欲しいですね。

最近さぁ桃屋の話題がでないけどどうなのよ？あとにじゅう丸とかすーちゃん家はよ？

スマソ。言え系じゃないが淵野辺近くの「一汁一菜」はいつ通っても並んでるけど
かなりウマイのでつか。情報キボンヌ。

やはり、このエリアの家系の絶対お薦め点は、大和市の｢菊地屋」三打と思うが
麺、スープ、チャーシュー、味付け卵のすべたがうまいラーメンに加えて
接客態度もいうことなし｡
それｋら、家系ではないが、本厚木の本丸亭の鶏ラーメンとミニまんまのセット
メニューはまさに絶品｡一度お試しあれ｡

ぎょうてん屋ってイイよね。第�U水曜日に行けばラーメン格安！
しかも美味しい☆

>>256
そうかな？
このスレでは、ぎょうてん屋を評価する人が多いいが、
ラーメンの味はせいぜい、｢普通｣の範疇だと思うが
それがらサービスでつくランチはべとべとして決してうまいとは
思えないが

>>254
相模原全域スレに行きなさい。

>257
サービスライスね。
あれは最低だね、どうやって炊いたらあんなに不味く炊けるのかね。
問いつめたい、小一時間・・・

>>259
米をダーッといれる。
水をジャーッといれる。
昆布をいれる。
炊く。
完成。
出来が悪いと怒られたり怒られなかったり。

急速炊き＆蒸らし無し＝不味いライス

ぎょうてん屋は賛否両論？っていうか関係者カキコっぽいのを
町田スレとかでもよく見かける・・・

漏れは賛否でいうと否だけどな。
最近は客入ってんのかねぇ？
あの道通らなくなったからわかんね。

>>253
すーちゃん家ヤバイんとちゃう？

仰天屋はネタに決まってるだろ！

今日は菊池家と１０１０家休みだね（悲）

ネタじゃねーよ氏ね
ぎょうてん屋マンセー

この前、六角＠海老名行ったら、店長が店員を何度も蹴っ飛ばすところを
見せつけられてしまった。ああいうのを家系らしさとか思ってるなら勘弁
してほしい。なんで食事中に暴力シーン客に見せるんだ。
たいしてうまくもないのに、あそこ。

>>268
吉村家では日常茶飯事です

>>269
そうらしいね
というか吉村家のオヤジって
ラーメン屋をはじめる前は裏ビデオ販売といったカナリヤバイ仕事を
していたらしく、逮捕歴もあるらしい｡
チョソであるという噂もあるし、ちょっとなぁ
まぁ、ラーメンの味がうまければそれでよいのではあるがｗ

瀬谷の壱六屋の向かいの、中西屋って美味い？？
あと、壱六屋の塩が出てたんだけど美味いのかな？ダレか情報キボンヌ

あの中西家ってやってるの？
店開いてるの見た事ないんだけど。

>>272
俺も開いてるの見たことない＞中西屋
あと壱六家は塩始めたんだ？
吉村家も塩始めるらしいし、家系の塩ってどんなだろう？

（＾＾）

壱六の塩ラーメンは塩辛すぎです。

桃家のスープはまろやかで美味しいんだけど、量が少ないよ。
スープから麺が顔出しすぎ！
少ないと言えば菊池家のスープも少なめだね。

http://www2.leverage.jp/start/

すーちゃん家は4/8で閉店してます。
結構旨かったし、4月はずっと390円だったし
残念。

つるちゃんのラーメンに
メンマをトッピングすると
うまい！

http://homepage3.nifty.com/coco-nut/

>>278
情報サンクス！
前の店もすぐ潰れたし場所柄駄目なんかもね。

これから大ちゃん行ってきます。

>>281
味もね。

さっき食ってきた
麺固で頼んだのに柔らかかった（若い店員）
あとチャーシュー丼がメニューに加わってた

>239
寿々喜家の方が美味いと思っている香具師＞お前以外皆！

このスレの住人は無知が多いなぁ。
今時こんなこと↓を言ってるようじゃ。はぁ・・・どこの田舎モンだよ。
>ラーメン屋をはじめる前は裏ビデオ販売といったカナリヤバイ仕事を
>していたらしく、逮捕歴もあるらしい｡
>チョソであるという噂もあるし、ちょっとなぁ

横濱家イマイチでした

でもぎょうてん屋最高でした

要するに>>288は初夏厨でした

ゴメン、折れも菊地家の方が好きだ。(w

　　 ∧＿∧
　　（　　＾＾ ）＜ ぬるぽ（＾＾）

久しぶりに町田家炒ったら旨かった！

町田家＠矢部にQちゃん似の店員さんいるね。
あの華奢な腕で湯きりしてる姿に萌え。
町田家はアブラ少なめだな、毎回。

家系は飽きますた

★あなたのお悩み解決致します！！
●浮気素行調査
彼氏、彼女、妻、夫の浮気を調査致します！！
●別れさせ工作
あらゆる手段を使ってターゲットを別れさせます！！
●盗聴器盗撮機発見
あなたの部屋に誰かが仕掛けているかも！！
●行方調査
行方不明になっている家族の消息を調査致します！！
●電話番号から住所割り出し
一般電話、携帯から住所を割り出し致します！！
その他人生相談からどんなお悩みでも解決いたします！！
　直通　　０９０−８５０５−３０８６
ＵＲＬ　　http://www.h5.dion.ne.jp/~grobal/
メール　　[email protected]
　　　■グローバル探偵事務所　

さっき近藤家相模原で食ったけど薄いね何か？ 味濃めでも薄いからスープじたいが薄いのかと‥。

>296
俺も思った。てか家系のほとんどの店で薄くなってるってカキコみたけどほんとかな？
港北家安くていいよね！

SARSの影響で豚の肥料が値上がりしてしまい、豚骨の濃厚さが減ったらしい。

出汁、かえしの基礎からやり直す必要がありそうだ、このスレ。
なんてこった。参った。

近藤家に、港北家か。とほほ。

港北家は未食なんだけど安いの？
前にレスあったときは評判悪かったような記憶があるけど？
安いといえば東林間の「みやこ」が一番だと思う。
ラーメン１杯４５０円です。

基礎データ
http://www.bf.wakwak.com/~littlebass/ra-men_ichirann.html
http://www.fsinet.or.jp/~t101/index_r.htm

>>301
450円…しかし具が貧弱という罠

ラーメンに具を求める奴は笑っていいともで番組前の前説にこだわることに等しいな。

大ちゃんは昔は美味しかったが、今は。。。
吉村家からのファンですが、味のばらつきが。。。
菊池家は緊張感があり、当たりはずれがないよな。
麺は普通が硬めだよ。

>>305
そうだね。菊池家は味が安定してるよね。
ただ麺は固すぎるよ。
初めて行ったとき麺固で頼んだら半生状態だったよ。

つるちゃんマンセー

正直、家系で成功してるのはぎょうてん屋だけだと思う。

>>308
おまえの脳内では大成功なんだろうけど・・・・・

>>308
いや正直経営難だ。
バイトも減ったし、ライスちっちゃくなったし。

スマン、そうだったのか。
でもさ、俺は本当に美味しいと思うんだよ。ぎょうてん屋が。
店員の態度は気にいらないから総入れ替えしても構わないけど
チャイナだけは変えないで欲しいよ。あの人は頑張って欲しい。

彼なに言ってるかわかんねーけどさ。

ぎょうてん屋ってメニュー多いんでしょ？
こんどいってみたいんだけど、お薦めってなあに。

麺固、油少なめ、の塩。
以上。
チャイナはまじ頑張ってる。
先に辞めてごめんな。

チャイナがいるの？

行ってみようかな

昨日近藤家＠相模原に行ってきたけど味薄くなってたね
脂の量は同じだったから余計に脂っぽく感じてしまった。
脂をごまかすために目の前の奴いろいろ入れてしまったよ

>>315
まじ近藤家は薄々だな。
味濃い目で頼んで、なおかつ胡椒ニンニク辛味噌入れんと食えん。

>>286
なんだ、この板の住人にはチョソもいたのか？
ピョンヤン以上の田舎は日本にはないのだがｗ
http://plaza12.mbn.or.jp/~SatoshiSasaki/raskol/n.html
まぁ、チョソはともかく
大和市の菊地家は本当に素晴らしいね
家系最高峰という評判もあるしね
http://www.bf.wakwak.com/~littlebass/ra-men_kikuchi_yamato.html

>>311
漏れなら迷わず１０１０家か町田家に行くけど・・・・・・・・

>>318
確かに、ぎょうてん屋より、１０１０家や町田家のほうがはるかにましだね
というか
ぎょうてん屋まんせーはほとんどがやらせ
やはり、町田における絶対お薦め点店は「雷文」だろうね(家系ではないが）
あのスープは本当に体が温まるし、健康にもよさそうだ

>>319
漏れはぎょうてん屋まんせーしてるけど、本意気だよ。
最近町田に縁がなくて行けないけど、ほとんど毎日行ってたし。

>>313
漏れは麺固、あとはノーマルの塩が一番だと思う。

はい、ぎょうてん店員登場！

町田家はちょっとねぇ〜〜〜〜〜〜〜

>321
ぎょうてん屋のｼﾞｻｸｼﾞｴﾝは有名だからねえ。
どうしても疑ってしまうよなあ。
でも、最近行ったらチャーシュウが柔らかくて旨かったＹＯ

そういえば某ラーメンサイトで自作自演してましたね（ぎょうてん）

すーちゃんが逝ってしまった・・・

■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□
大人の玩具　激安ショップ

スーパー飛っ子DX新発売！！複数プレイOK!
ピンクローター190円から〜ダッチワイフななこ激安値下げ！
その他商品ほんとに激安！
新商品をいち早く入荷いたします！
オリジナル商品作ります。
http://www.king-one.com/
■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□

ぎょうてん屋はメニューが豊富でいい。
いろんな種類があり、店主が研究熱心なのがわかる。

>>324
名前がkentarouみたいなヤツだろｗ
激しくワラタよ。でも実際ぎょうてん屋ｳﾏｰｲヽ(`Д´)ﾉ

ぎょうてん屋を思い出すとヨダレが止まらない。

町田一番はぎょうてん屋ということで良いんだな？

「【神奈川･大和】のマズいラーメン屋【家系以外】」だったら良かったのに（ｗ
「【神奈川･大和】のマズいラーメン屋【家系以外】」だったら良かったのに（ｗ
「【神奈川･大和】のマズいラーメン屋【家系以外】」だったら良かったのに（ｗ

363: 【神奈川･大和】のラーメン屋 (231)　へ↑の書き込みしてる人へ
お願いだからもうやめて・・・。

みなさんへ
　 363: 【神奈川･大和】のラーメン屋 (231)　を支えるのを手伝ってください

これだろ？ぎょうてんの自演

Date: 27 Feb 2002 11:43:00 +0900
From: tosinobootaさん
Subject: 最終通告
前回よりお送りした「訂正のお詫びメール」にて貴殿のホームページ
の内容が未だに変更されずにおります。
弊社として誤情報を記載される事は営業妨害となります。
つきましては、本メール到着後、3日以内にぎょうてん屋のカテゴリ内
を更新若しくは削除を実施して下さい。
もし、上記の内容で実施されない場合には法的処置を取らせて頂きます。
何卒、宜しくお願いします。
以上

ぎょうてん屋　店主

---------
Date: 20 Feb 2002 12:10:23 +0900
From: tosinobootaさん
メニュー数が多くて良い。
更に味の好みを選べるので嬉しい。
お勧めはホホ肉チャーシュー麺

ちなみにここね。
ttp://www.asahi-net.or.jp/~et7t-tum/iekei/ie-gyo.html

749 　 New! 03/04/25 19:52
独身女性板にてオパーイ祭り
http://human.2ch.net/test/read.cgi/sfe/1051217066/

2人の女の言い争いからｵﾊﾟｰｲ晒しスレに確変中

247 名前：Miss名無しさん 投稿日：03/04/25 18:17 ID:OyFN9Rw2
そんなの私のおっぱい見てから言いなさいよ！

　町田”ＢＯＯＫＯＦＦ”前にあるらーめんぎょうてん屋は、誰もがてきぱき
動いているので見ていてとても気持ちがいい。その自信に満ち溢れたラーメン
には文句のつけようがない！
　この近辺にはラーメン店が数多く出店されているが、私の中ではダントツの
存在である

いつの間にか、このスレが
ぎょうてん屋の自作自演スレになってるな。

よしゃー！今日は大ちゃんだ！

始めまして、こちらはぎょうてん屋本店と申します。
貴殿のホームページを拝見させて頂きました。
当店を紹介して頂き誠にありがとうございます。

早速ですが、ホームページの更新をお願いしたく連絡致しました。
詳細内容が記してありますので下記の内容で変更をお願い致します。
(中略）
--- 醤油ダレ ---
　三種類の醤油と１５種類の食材をブレンドしました。
--- 味噌ダレ ---
　信州２年赤味噌、仙台赤味噌、佐渡赤味噌、そば味噌、八丁味噌に
　その他２０種類の食材をブレンドしました。
--- 塩ダレ ---
　瀬戸内海の天然にがり塩と１５種類の食材をブレンドしました。
--- 水 ---
　当店のスープ、全ての食材(麺ダレ含む)には電気分解したアルカリ
　イオン水を使用しております。
　※水道水は一切使用しておりません。
--- 麺 ---
　当初は、大橋製麺を使用しておりましたが現在は大黒屋製麺です。
　特徴は、太麺・細麺の２種類を使用しております。
　太麺は、角面ではなく丸太麺を使用しております。
　太麺・細麺、共にちぢれ麺です。

当ぎょうてん屋は、オープン当時、家系総本山、吉村家より教えて頂い
た味をそのままお客様に提供するのではなく、家系という枠を飛び出し
たラーメンを目指しましておりましたが、味にばらつきがありお客様に
大変ご迷惑をおかけしていたことを改めてお詫び申し上げます。
そして、あれから研究を重ね全てにこだわりを持ち、一般的な家系ラー
メンとは少し違いますが、お蔭様で今ではお客様にご好評頂いております。
お手数ではございますが、もしお時間が許すならば現在のぎょうてん屋
ラーメンを是非もう一度ご賞味頂けたら幸いかと存じ上げます。

ぎょうてん屋ウマー
うまさに仰天、値段に仰天、サービスに仰天します！是非一度ご来店下さい！

ぎょうてんやしばらく行かないうちに味上げたんじゃないの？

化調の量を増やしただけだ味覚障害の関係者ども

>>341

少なくともここまで叩かれるような味ではない。

>>339
ここまで店員臭い書き込みも珍しいな。

一億兆スレに呆れたと思ったら、ぎょうてんやスレか。
味云々より、スレ占有が嫌い。

>>338を見て思ったんだけど、

タレにはうるさく書いてるけど、ダシはこだわってないみたいだな

だからコクがないんだな･･･

ぎょうてんや必死すぎ（ｗ
その必死さを味の向上へ向ければいいのに・・・・

こうやって誠実に書き込んでいるのは正直尊敬したよ。
昔厚木のぎょうてん屋食べて味が薄かったのでそれ以来２度と足を運んだことが
無かったけど、その営業努力は素晴らしいと思いました。

未食だった大桜にやっと逝けた
ラーメンは可もなく不可もなくってか？
ただ帰りに駄菓子を貰った子供は喜んでた

イカン、なんだか漏れもぎょうてん屋うまいと思い始めた。。。
塩、塩っていうから塩頼んだよ。。。。結構イケる。。。

>>349
サイドメニューのねぎ盛（あかもちゃん？）も美味いですよ！

やっぱ旨いよ、大ちゃん。

ただ頂けないのが、朝一のライスが前の日ので固いことかな。

あとチャーシューはマジで旨くなったね。

評判の町田屋に行って来たのですが
やはり、ちょっとこってりし過ぎているように思われます
これではリピートする気にはなれない
まぁ、接客態度は良いのだが
やはり、家系トップの味を誇るのは大和の菊地家のような気がする｡
まぁ、そのうち、大和において菊地家と双璧とされる
大ちゃんの味も味わってみたいとは思うが

たしかに町田家はくどい 好きなﾔｼにはたまらんのだが

大ちゃん好きなﾔｼには町田家マズーになるのか
その反対もあるのか・・

> あとチャーシューはマジで旨くなったね。
大ちゃん、肉を変えたのかもね。
オレも旨くなったと思ったよ。

今日は六角屋＠ビナ〜♪(^^)　チュ〜カタ〜♪+キャベチャ〜♪
キャベチャ〜は￥100なのにチャ〜が多くてGood！^^

16:00頃で空いててラッキ〜...だったけど、
前回来たときよりも味・ダシ薄めだった...(T＿T)超ショック！
次回に期待。ってとこカナ？

でもね〜、梅屋の完成度に較べちゃうとねぇ(^^;)

最近の六角家は戦略的にどこの店舗も出汁薄い。
ブレじゃないと思うよ。

ぎょうてん屋はブレがないよ。
コンスタントにイイものを提供してくれる。

＞イイものを
　　↑
　この辺が信用できん

ぎょうてんや信者って必死だね

>>338の誠実さには感心するが
>>359それは有り得ない。絶対に。

家系であれば時間毎に必ず「ブレ」が生じると思うのだが。

>>358
それって、もう行かない方がいいってコト？(^^;)

大和の大ちゃん食ってきたけど、なんつーかデコレーション（見た目）が悪いね。
チャーシューも固いし。確かにコクはあるけど、噂程おいしいとは思わなかった。

「大ちゃん」、久々に行ってきました（日曜日の夜）
確かにチャーシューが、変わってましたね。以前よりは美味しかったです。
でも、チャーシューメン＋味玉を頼んだのに、店主が野球中継に
夢中で？ラーメン＋のりになってました・・・
指摘したら、チャーシューをちょっと多めにのせてくれましたが。

後の客にもオーダーミスしてました・・・

大ちゃんもいーが菊地家もマイウー

今日、久々にビナの六角家に逝った。
チャーシュー固いわ、スープぬるいわで今まで最悪だった。

迷わず梅家に逝っとけばよかったと自分に小一時間(ry

ヴィナの六角はこないだ行ったらめちゃ美味かったけど
開店当初の時は鬼のようにしょっぱかった時があって
隣のおばさん連中もしょっぱいしょっぱい言ってたな〜
安定してないってことかな

大和のﾓﾓ屋はどうもこってり過ぎて漏れには合わんなぁ、、胃がもたれる

>>370
桃家でこってりなら１０１０家は食えんぞ〜
マジで濃いよ

>371
1010家が濃いというのがイマイチわからん。
あれは醤油タレが濃い（＝しょっぱい）だけだろ？

あまり家系に詳しいわけではないのだが、今まで食べて
濃かったのは16号東林間入り口付近の「かるあ」だなァ。
ここは、逆にタレがあっさり目なのにスープが濃厚だった。
単に脂ぎってただけかも知れないが・・・・

つきみ野の近藤家とラー博の六角家って味は全然違うのん？
ちなみに、なんだか知らないけどラー博の六角家って評判悪いらしいね。

恥ずかしながら両方とも食った事ないけど、なんか色々な書きこみから
類推すると同じっぽい印象だ罠。近藤家の麺が短いくらいの違いだろ（ｗ

スープが濃いといえば町田家でない？
かなり豚骨寄りの気がするが？

桃家は凄く美味いわけではないが癖になる味

本厚木のピカイチはどおよ？
俺の一押しなんだけど、俺って語る資格無し？

つるちゃん最近行ってないけどスタンプカードまだやってるのかな。

みんな、好き勝手なこと言ってらぁ（´∀`）

横浜らーめんで決まりじゃ！サービス券が嬉しいのう！

なんであんなにぎょうてん屋ってウマイのだろうか。
信者たちよ、もっと語れ。漏れは最近どノーマルの醤油にハマリだした。

ぎょうてん屋のライスはなかなか特徴的。
富士山の頂上で米をとがずに炊いた感じかな。

仰天屋ってどこにあるの？

ぎょうてんや必死すぎ（ｗ

>>379
たしかまだやってたはずだけど？
今日あたりつるちゃんにネギラーメンが食いに逝こう。

必死じゃねぇよ

「うまい」「まずい」だけのレス、だから
自分の好みに合っただけって思えるから、
「必死」なんて書かれるんじゃないんだろうか？
ほんとの客が身銭切って喰ってきて、わざわざ2chで
「マジうまかった！」の一言じゃ馬鹿丸出しじゃないか。

マジレスｶｺｲｲ。超ｶｺｲｲ。

中央林間にできたラーメン屋なんていったっけ

>>390
ぎょうてん屋

つーか「ぎょうてんや」の事を書いた時点で必死な馬鹿に認定される罠

今日、相模原の近藤家行ってきたけど
明らかに味落ちてるな(；´Д｀)

味が落ちてるって言うよりも、はっきりってまずい

ほとんど食わないで残してきた

>>392
意味がﾜｶﾝﾈｪ。仰天屋も繁盛してる名店と言えなくもないだろ。
ＴＶにも出てるし。ＴＶ力マンセー

龍の髭はどうYO?

>>395
家系じゃないのでスレ違い
（・∀・）ｶｴﾚ!!

誰かぎょうてん屋万歳を論破してくれ。

アホ相手に論破する気などさらさら無い
放置プレイ

あれだろ
八王子で壱発がうまいとかって言ってるのとおんなじなんだろ？

なんで大ちゃんが人気あるのか分からん。
特にチャーシューなんて研究不足な気がするよ。
その辺の出来合いのものを切って入れただけって感じ。

大ちゃんは、あの小柄な兄ちゃんの態度が気に食わないので、美味さ半減でつ。

>>401
あぁ、あの割とイケメン系の毛深い（腕がね）兄ちゃんでしょ。
まぁ接客態度はいい方なんじゃない？

それより店内（特に厨房！）の衛生面どうにかならんか…

ぎょうてん屋食わないで叩くちゃねらーが腹立つわ

ぎょうてん屋はスレ違い！

家系だろうが。ヴォケ氏ね。敢えて屋にしてんだよ、他の家系とは一線を画してウマイんだよ、仰天するんだよ

(　´,_ゝ`)ﾌﾟｯ

仰天屋ってどこにあるのん？

>>408
厚木でしょう
http://www.bf.wakwak.com/~littlebass/ra-men_ichirann_atugi.html

ぎょうてん屋厚木店行ってきました。
結論から言うと、これは家系ではないでしょう。これを家系といってしまったら、
相模家とか吉本家も家系になってしまう。ラーショ系と家系の中間に位置するラーメンだと思う。
叩くほどまずくはないけど、マンセーするほどのこともないかと。

オーダーしたのは、どなたかお勧めしてくれた塩ラーメン（太麺）。それとミニチャーシュー丼。
出かける前に検索して、ちょっと予習して最寄は厚木店であるとうことでそこに決定。
大橋製麺と書いてあるＨＰもあったので、固めを注文。
店内を見渡す。
うーん、能書きがいろいろ多い。どこどこ産のナントカ使用。ほう、高座豚のチャーシュー。そりゃ楽しみだ。
んと、えっ。ドンコ、アゴ、ニボシ。う。家系のスープにそんなもん入ってたか？？？
店内に能書きの多い店って、大抵コケテルんだよなあ、とちょっと不安に。
きょろきょろしているうちにラーメン到着。
まずはスープを一啜り。おおっ。濃い。ライト豚骨て某ＨＰにあったけど違うではないか。でもなんか違う。
では頂きます。麺。
う。固い。大橋じゃないよ、これ。厨房覗き込んだら、「大黒屋製麺所」。あ、初めてだ。
丸断面にしてあるから確かに口当たりはいい。スープともよく絡む。不思議だ。何でこんなにスープを持ち上げるのだ。
よくみたら、麺に切れ目が入っている。パスタで、早く煮えるように切れ込みが入ってるのあるでしょう。
あれと同じ工夫がしてあった。その努力は認める。

が、しかし。果たしてこのスープとあっているかと言うと、そこは限りなく疑問。
加水が高すぎて、これではまるで盛岡の冷麺のようだ。むちむちを通り越して、ブチブチという感じ。
チャーシュー。これは楽しみにしてた。なんたって、高座豚。
あれ？ばら肉だ。それも外側をかなり強烈に味の強いタレで仕込んである。味醂なのか砂糖なのか、これではわからないが、
せっかくの高座豚の旨みが生きるわけがない。このスレの方なら、高座豚のおいしいトンカツとか食べた方もいるでしょう。
あの旨み、まったくなし。
スープ。
もう期待はしていなかった。インパクトはあった。濃厚で脂もしっかり乳化してるし。ずずっ。
うわ。あのう。これ。しいたけスープですか？
チー油の旨みも豚骨の香りも、もしかしたら入っていたのかもしれない魚介系の出汁も全部ぶっ飛んだ。
チー油の風味なんて全然しません。乳化してればいいってことではないでしょうに。
脱家系を探っているうちに、迷宮にはまり込んでしまった、謎のラーメンです。

長くなってｽﾏｿ。

>410>411
わかりやすくてわたしはいくきがなくなりますた。

>>410>>411
力作のカキコありが�d。
一生に一度食べれば十分か。

○ο○○○○の話題が出ると、
スレの空気が一気に寒くなるな（ ´,_ゝ｀）ﾌﾟｯ

町田家の高菜チャーシュー飯が
うまかった。

ただ、ラーメンとはあわない気がする。
両方食ったら塩分とりすぎかも。

おまえらなんにも分からないんだな。
ぎょうてん屋＠町田
だよ町田。ＯＫ？アンダスタン？

厚木は糞。

>>416
移転前（パリオ1F）に10回ぐらい食ったが、どこに行ったんだ？
混んでるとき、隣の部屋に誘導されて待つ面白い店だったな。
町田駅周辺のラーメン屋の中で、スープがポタージュ状で、
珍しくきちんとうまみが出てたけど、残念ながら
うまみ以上に塩分が重く、家系の弱点をみせていた。
こってりは大好きだが、自分はスープまで完食するので嫌だ。
たっぷりの海苔と、家系の味なしチャーシュー、ヘルシーなほうれん草が具だった。
麺は太麺でGOOD。醤油味も塩味もおいしさは、同水準だったと思う。
夜10時に閉まるので、よく食い逃した。

移転後の味は変わったのか？

アンダスタン
↑
なんか、異様に高年齢な臭いがﾌﾟゥ〜ンとしますた。

釣り氏の中の人も大変だな

>>416　の妙な改行っぷりは携帯からのカキコってことか？

○ο○○○○の話題が出ると、
スレの空気が一気に寒くなるな（ ´,_ゝ｀）ﾌﾟｯ

むしろ盛り上がってるよな。レス早いし。

>>421
お前が現れると、だろｗ

ま、一言でいうと　クソスレ　と

みんなぎょうてん屋の書き込みする香具師が好きなんでつね

ぎょうてん屋の店員も信者も必死な香具師ばかり。
その必死さをズープ作りに向けろよと、小一時間（ｒｙ

ズープ

↑

なんか、反射的に　長渕剛が浮かんでしまったのは何故？？　　キモ〜　ｵｴ〜

この雰囲気じゃ漏れもぎょうてん屋好きだなんて言えないなぁ・・・ﾎﾞｿ

>428
今まで散々言ってきたくせに（ｗ

GWも終わりだね
休み中は家系ラーメン食わなかったよ。

相模原の太公望の跡地に桃家がオープンするらしい
どうも桃家の経営者は何考えてるんだか分からん

桃屋まんせー！

屋じゃね〜や。家だよな！

スマン

>>433
どんまい！

屋はぎょうてん屋だけに与えられた称号です。勝手に使うな厨房が。



　　　こ　の　厨　房　が　


　　　　　　　　　　

>>435

馬鹿をいえ！
http://www.bf.wakwak.com/~littlebass/ra-men_murata_sagamihara.html

>>435
これもな！
http://www005.upp.so-net.ne.jp/raumen/mutumiya2.html

ぎょうてん屋＞＞＞＞＞＞超えられない壁＞＞＞＞＞村田・むつみ

まずさ？

ウマサニ☆仰天☆シマスタ

>>438
胃にもたれる度合いだろう。

ぎょうてん屋に素直に従順に心を開いてウマイって認めてみろよ。

俺は一平家でまったり食うのが好きなのさ♪

よよよ吉本家

ぎょうてんﾏﾝｾｰさんには悪いが
町田スレのパート６後半を思い出すよ。

１０・１０家とぎょうてん屋はどっこいどっこいのように思う。
らーめんおやじのほうが、数段上。

で、集中地帯の結論は↓でよろしいか？

菊地家>>>>>大ちゃん>>>>>１０・１０家

>>447
菊地家と大ちゃんは日によって味が変わるから何ともいえないが、１０・１０がマズイのは確か

菊地家の若いコギャル系のネェちゃんってまだおるの？
あの子、ジロジロみんじゃないわよこのエロオヤジ！
ってな感じの視線をチラチラと浴びせるのはやめてほすぃ…ｗ

そういやー、いたなあ。
しばらく見かけないような気がする。もう辞めたんじゃないかなあ。

>>447
菊地家関係者ウザイ！！
俺は2回逝ったことがあるが2回ともハズレ。
珍しくＣＯＺＹ意見が一致した。

大和は激戦区ですね。
菊地家＆大ちゃん＆１０１０家ともにレベルは高い？と思います。
吉本家＆横濱家は例外ですが・・・。

>>452
大ちゃんって、、あれがそんなにレベル高いラーメンなの？

>451
関係者ではないよ。
違うのに　ウザイ！　とか言われるとムカッ！
スレ違いになるが、私は 寿々喜家>>>>四号家>>>>>大和の家系　ですから。
（好みだから突っ込まないで〜）
それに菊地家は店員のおしゃべりがうるさいので落ち着かない。
特に背の高い若いあんちゃん。
このスレでは菊地家が評価高いみたいだから確認しただけぽ。

>>451
俺は、菊地家を今までに３回ほど利用したものだが(別に関係者ではない）
確かに､この店､自信を持ってお勧めできる店と思うが
接客態度､ラーマンの味、ともにね
確かに女性の店員さんが１人いるようだが
>>449の言うようなコギャル系に見えないがｗ
下記のサイトでも菊地家を家系最高峰の味と絶賛しているしね。
http://www.bf.wakwak.com/~littlebass/ra-men_kikuchi_yamato.html

すれ違いでスマソ
保土ヶ谷のせんだいってめちゃうまだったよ
保土ヶ谷バイパスの南本宿でおりてすぐ。

普段はトキワ家いってま。

桃家相模原店５／１４開店だそーです。
ソースはシャッターの張り紙にて。

すーちゃん家のマスターが準備してましたよ。

>>457
情報サンクス！
でも、もしかして「すーちゃん家」のマスターが店長かよ・・・
今度は頑張ってほしいものだが・・・

>>453
大ちゃんの良いところは無化調なとこだと思う。
無化調にしてあの味がだせるのが評価される要因だろ。
某店みたいに化調ドバドバでごまかしてない（推測）

>>459
今時、無課長ごときで（ry
しかし無課長流行ってるけど課長もわるくないよ

やっぱり一平家でまったり♪まったり♪

昨日、初めて本厚木のぴかいちに行ってきました。
そこそこ良いね。チャーシューも美味い。
ただ家系にしてはあっさりしすぎ。
もっとスープ炊いても良いんじゃないかな…。
学生サービス目当ての店かな。

ぴかいちは家系風ラーメンですな
厚木では横浜ラーメンか梅家がベストじゃろう

１０・１０家の感想です。
スープの濃厚さには驚きました。
ただ醤油が濃いだけではなく出汁の強さにも驚きました。
でももう少し醤油が弱いほうがいいかな？
食べてて後半辛くなりました。

>>464
10・10家は塩辛すぎで、スープ完飲はきつい。
家系の代表的な欠点（チャーシューの味気なさもだが）。

吉本毛と１０１０毛って味似てない？

えっ？　（例えば）吉本家って「ヨシモト・ケ」と読むんだったのか？

似てない。

5/14桃家逝ってみるﾔｼ！
どんくらいいる？

水曜日にはいけないけど、土日に行ってみるつもり。
あの桃家の味が、もしかしたら復活するかもしれないのは楽しみ。

桃家って太公望の跡地だっけ？
復活するかどうかは？だが逝ってみよう。

久々に町田家オダサガで食べてきました
カウンターにチャーシューの切れ端がサービスでてました。
ラーメンはいつもと変わらず濃厚です。
一口目はｳﾏーなんですが、後半は少々きつくなりました。

昨日、「1010家＠大和」に行ってきました。
新メニューだという”バラ肉ラーメン”を注文。
”徳島ラーメン”みたいなバラ肉を想像してたのだけど
単に豚バラを炒めた（味つけ無し）ものが乗っかってきました。
で、あんまり美味しくなかったです。

というより、夕方５時頃に行ったのだけど、漏れの他に
客なし・・・
大丈夫か！？

ぎょうてん屋で
「２ちゃんねる見ますた」
っていうとチャーシュー丼が半額で食える。

>>474
ﾜﾗﾀﾖ!
でも念のため今度言ってみる。

家系ラーメン食べると下痢にならない？

>>476
なる。っていうか今下痢。昨日吉元家食ったし…(;´д⊂

家系ラーメンを食べると吹き出物ができる。

相武台のとら家ってどうなのよ？
この前逝ったら、昼休憩中で食えんかったもんで。
入り口ガラス付近にスケバン刑事が取材に来た時の切抜きがあった。

>>479
私的には好きな味で美味しいと思いました。
ただ味噌味とか始めてまして、某店みたいに何でも屋に
ならなければいいのですが・・・。

大ちゃんの新メニュー「チャーシュー丼」食ったﾔｼいるか？

今日そういえば桃家オープンだよね！

桃家オープンは20日に延期になっていました。

>>483
レスあんがと。
危うく仕事帰りに行こうとしてた。

>>483
延期が本当の話だとしたら、ふざけてるな。

>>481
大ちゃんのチャーシューなんて期待できない。冷たくて固いし。

逝っちゃったよ、桃家。
かぐら家＠町田の時もすっぽかされた。
ホント、計画性の無い店だな。

　　　　　　　　　　　　　　　　　┌─┐
　　　　　　　　　　　　　　　　　｜も.｜
　　　　　　　　　　　　　　　　　｜う　|
　　　　　　　　　　　　　　　　　│来│
　　　　　　　　　　　　　　　　　│ね│
　　　　　　　　　　　　　　　　　│え .| 　桃ya
　　　　　　　　　　　　　　　　　│よ .|
　　　　　　ﾊﾞｶ　　　　ｺﾞﾙｧ　　│ !!.│
　　　　　　　　　　　　　　　　　└─┤　　　　ﾌﾟﾝﾌﾟﾝ
　　　　ヽ(`Д´)ﾉ　ヽ(`Д´)ﾉ　　(`Д´)ﾉ　　　 （　`Д）
　　　　|￣￣￣|─|￣￣￣|─|￣￣￣|─□（ ヽ┐U
〜 〜　￣◎￣　　.￣◎￣　　￣◎￣　　 ◎−>┘◎

>>481
大ちゃんのチャーシュー丼（200円）は、正直あまり期待しないで
頼んだが、麺と一緒に食べると結構美味かった。

一度お試しあれ。

チャーシュー丼(ﾟ�听)ｲﾗﾈ
ライスと辛味噌と鶏油を吸った海苔があればそれで十分だ。

>>489
おっ！大ちゃんチャーシュー丼始めたんだ！
しばらく行ってないから知らなかった。
今度、食べてみますっと。

>>487
漏れも逝っちまったよコンチキショウ。

家系飽きた

つーか、マジでラーメン飽きた。次ぎはカレー屋巡り汁！

>>474
マブネタですた。金曜日限定らすぃ。

桃家は27日オープンらしいですね。

>>496
２０日じゃなかったんだね。
昔本店で食べたきりなんだけど、近所にできて嬉しい。
でも最近の評判は？なんだよな〜。
とにかく２７日行ってみるわ。

町田家のラーメン100%の看板なんなんだ？

従来は異物が入ってたのか？

>>495
２ちゃんネラー宣言かよ！　やだやだ。それじゃあちこちの
しつこいマンセー書き込みは店側の工作活動というワケだ。

>>500
ネタでしょう？

話は変わるけど今日は大和に遠征します。
菊池家か１０１０か大ちゃんで迷ってる・・・

町田のさ名前とかよくわかんないんですが
１○９（若い女の子がたくさん）の横にあるラーメン屋・・・
あれどうですか？
人が一杯入ってたから逝ってみたけど
臭くて食べれませんでした

そりゃ1010家だべ

DOGENのことじゃない？

sageまちがった…

桃家には今度こそ頑張ってほしいよね。
あの本店の味を再現して欲しいな〜〜。

ﾋﾞﾅｵ六角家マンセー

他スレで一平家を批判したら叩かれました
でも本当にたいした味ではないと思うのですが・・

最近、本厚木の梅屋逝った奴いる？
久々に食ったら（固め）なんか麺がボソボソしてたけど製麺所変えたのかな？
サブメニューも部分的に値下げしてるし、店員は計４名になってた。
スープは相変わらず美味かったけど。

>>509
そう？この前食ったけど感じなかった。
ってゆーか梅家は麺茹でが適当だし日によって固さも違うから
そう感じたんじゃない？？でもあそこの味玉はまいう〜〜。

ぎょうてん屋って、しらふで食うと不味いけど、
飲んだ後食うと、何故かウマイ。
遅くまでやってるので、飲むとついつい逝ってしまうが、体にとっては最悪だよな。

ぎょうてん屋って家系なのか？
家ってついてないじゃん。素朴なギモン。
ちなみに入ったことなし。

梅家って２人独立するんでしょ。
そうすると最近見ていない、イキのいい兄ちゃんと猿顔（失礼）の兄ちゃんが
独立したのかな？
アゴ髭の兄ちゃんとメガネかけた兄ちゃんしか見ないんだけど。
っつーか、梅家って誰が店長なのかわからん。

ようやく俺以外でぎょうてん屋に触れたな。
ウマー！

>>510　レス有難と^^
バラツキは以前からあったけど、あのボソボソ感は・・・？まぁ、Next time is challenged！
たしかに味玉まいう〜〜だね。
キャベチャとメンマが￥100だったから頼んだけど、あれって以前は￥200だったよね？
まえと味・量とも変わらない気がしたから、実質値下げ？と受け取っていいのかな？

>>513　情報サンクス♪
厚木周辺スレ905にも、梅屋従業員の独立店舗ってあって気になってたけど、マジバナなんだね。
イキのいい兄ちゃんの変わりに、もっさりした兄ちゃんが見習いっぽく指示されてたよ。

>>513　
店長＝アゴ髭の人でしょ？前にそう聞いた・・・憶えがある。

>>516
今日梅家行って来たけど、アゴ髭の兄ちゃんとモッサリした兄ちゃんがいたけど、
アゴ髭の兄ちゃんがモッサリした兄ちゃんと何か話ししてて、その時ボソッと
｢俺、この店のことあんまよくわかんないんだよ｣って言ってたよ。

新きんかどうは？

http://www.medianetjapan.com/2/17/companies/ijust/
売上ＵＰ､利益ＵＰの支援サービス

中村屋はどうよ？

>>517 レスどうも♪^^
そっか。前に常連さんっぽい人が「ねぇ、店長」って話しかけてたから。＞アゴ髭の店員さん

＆小柄な（猿顔の←失礼）店員さんと、メガネかけた店員さんが、アゴ髭氏に敬語使ってたので、てっきり・・・
次回、アゴ髭氏に「あれ？店長さんですよね？」って聞いてみて、その反応見てみよう。

まぁ、こっちも好み憶えてもらってない程度の不定期客だし^^;　事情通の常連さん登場乞う！

>>520
スレ違い。 ↓こちらへどうぞ。

中村屋について語ろう！！
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1052927343/





個人的には、並んでまで食べに行くレベルでは無くなったと思う。

>>521
自分も梅家には結構足運んでるけど、なかなか覚えてもらえない。
スレ違いで申し訳ないが、東海大学前のくらのマスターには覚えてもらった。

やはりアゴ髭の兄さんが店長か。てっきりイキのいい兄さんが店長だと思った。
結構テキパキと仕切っていたからね。

厚木のＺＵＮＤ−ＢＡＲは？

>>524
ずんどば(ﾟ�听)ｲﾗﾈ

厚木情報！
かめ家逝ってよし！

２７日オープン予定の桃家は、どうもあの桃家ではなさそうです。

桃ちゃん家

桃家→にじゅうまる家（南林間）→すーちゃん家（町田）→桃家（相模原）
ではないかな？

桃　　家
ちゃん

菊地家【大和】＝スズキ家(保土ヶ谷区）＞その他の家系
と思う俺の味覚は変わっているのか？
とにかく、吉村家はいい加減に｢家系総本山｣の
看板を下ろすべきだ
現在の吉村家は家系の恥と貸しているとしか思えないが

>>523
今日、空いてる時間に逝って、確認してきた^^　やっぱ、アゴ髭の方が店長さん。

んで、小柄＆細身の店員さん（今日は不在だったけど）が、妻田に「梅屋」として出すらしい。
でも、分家じゃないって言ってたな？？？　眼鏡の店員さんが残るみたいだから、
あのトッポイ店員さんが新店舗逝くのかな？
もっさりした兄ちゃんが入ったのは、その為なんだな。店員募集の掲示も、まだあったし。

ちなみに麺のボソボソ感、今日ははなかったな。
相変わらず美味しく頂けました♪^^

>>532
ｻﾝｸｽ!!
自分も土曜日までには梅家行って来るよ。

━―━―━―━―━―━―━―━―━[JR山崎駅（＾＾）]━―━―━―━―━―━―━―━―━―

街中にあるので以前何の気無しに入ったら美味かったよ、梅家。
やっぱり、ﾗｰｦﾀの評価も高い店なんだね。

大和の大ちゃん家行くべし！

ヽ（ﾟ∀ﾟ）メ（ﾟ∀ﾟ）メ（ﾟ∀ﾟ）ノ 大ちゃん家 ヽ（ﾟ∀ﾟ）メ（ﾟ∀ﾟ）メ（ﾟ∀ﾟ）ノ

age

今一度、一平家にいってみてくんねえか。
たしかに、あかぬけない臭いスープなんだけど、近藤とか六角がライトなヘルシー家系めざしてるのに、
ここは、昔のまんまだぜ。
流行にとり残されたというか、相対的に濃いスープになってると思うぞ。しょっぱいのも変わってない。

梅家のつけ麺ってどうなのよ？

>>540
一平家に１回逝ったけど、あの猛獣臭いスープは好きになれない。
それにチャーシューも臭かったし・・・
お気に入りだったらｽﾏｿ。

>>531
おれも菊地家好き

なんだよ、ここで言われてるほど仰天屋マズクねーじゃん。
きみら味覚が少し変なんじゃないの？

マズクは無いが
ウマクも無い

可も無く
不可も無く
捻りも無く

ま、ふつーだな

普通が叩かれるなんて、流石２たんねる。

１０１０家スゲー濃かった
ある意味カルチャーショック
あの濃さを少しでも近藤やに分けてやれ

ぎょうてんは家系じゃないのに家系っぽい宣伝をしてるのが嫌われる理由では？
このスレにも紛れこんでるし、家系だと思って食ったら肩透かしだしね。

>>548
いえてる。普通のラーメン屋として考えれば深夜営業だしまだまだ使えるよな。

使えるとか〜〜〜使えないとか〜〜〜〜そういう問題じゃなくって〜〜〜〜！！
うまいってことでしょ〜〜〜〜〜〜〜ッ！？

http://school2.2ch.net/test/read.cgi/kouri/1050239626/l50
ここの152見れ。目ん玉よっく開いてな！

本当、おまえらの味覚音痴度には呆れるな。
ぎょうてん屋マンセーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

>>551
152など見る必要はない！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
ぎょうてん屋は、普通だよ、普通。マンセーはどう考えてもおかしい
やはり、菊地家マンセーが正しい｡

いいや、ぎょうてん屋だ。

>>553
君は、(大和の)菊地家を利用したことがあるのか？
俺は、ぎょうてん屋（町田店ね)を利用したことはある｡
不味いとは思わなかったが決してマンセー出来る味ではない！！！！
俺にも良心はある｡ｗ
両親を裏切ってぎょうてん屋マンセーは断じて出来ない！！！！！！！

>>546
>普通が叩かれるなんて、流石２たんねる。

逆に旨いところが叩かれんだよ、２たんねる。

認めろ・・・ぎょうてん屋を・・・。

万　歳

こんな所で認めてもらわなくても、現実に客が入ってるんだから
いいじゃん。もう（・∀・）来るな！！

必死すぎる（´Д｀；）

もういいよ。
明日食ってくるから。おまえらは誹謗中傷でもしててくれ。
ぎょうてん屋は負けない。

今日の大ちゃん旨かったレス

梅屋どこが旨いわけ？昼時外していったらしょっぱくて食えなかった。
水でスープ薄めて食ったの初めてだぞ！くそまず２度といかねー！
厚木近辺だとなると商店は旨かったぞ！

今日つきみ野近藤家に逝ってみた。
本店の従業員が一人いた。
でもウス−でした。

素人考えだが、豚骨今の三倍入れたら良くなるかな？
意見のぞむ。

近藤もぎょうてんも、家系ブーム下火になって迷走中か。
豚骨を多くすればいいというものでもないかと。トリガラのダシも上手に生かすのが、
近藤・六角系の真髄なんだから。
梅家も六角系ですね。

スープの濃度のブレでしょっぱいこともあるけど、ダシのデキ自体は安定してますよ、梅家。
しょっぱい＝まずい、とは言えないかと。ダシの旨さで食わせるなると商店とは、また違った
味わいかたがあるかと。あ。ワタシなると商店のジョーレンですが。

大ちゃんのもも肉チャーシュー好きです。
あのもも肉は、たしかに固いんだけど、あじが、豚本来の味がして好き。

スープの濃度では、やはり１０１０か。
あの接客で、楽しく食べれるかどうかは別として……。

町田家矢部スープヌルースギーマズー

桃家は昼間に行くと、店主芹沢氏が復活して作っています。
店主の作ったラーメンはうまい。

たしかに六角家系列は薄い（近藤＆梅家etc）
わざとライトな感じにしているのかな？
それにしても薄すぎるような・・・。

桃家ﾗｽﾄﾁｬﾝｽってか？

http://elife.fam.cx/

中カタ、お湯割・・・

ウス−

俺の頼んだ味コメって−のは醤油濃い目じゃねー！
怒ってマズ。

これから町田家いってくる。
もうウス−なとこは逝くもんか。

>>572
いってら♪(^^)ノ~~

ただいまー
町田家ウマ−でした。
ウス−なみせはあぼ−ん。

ぎょうてん屋＠町田

酒入ってたから辛うじて食えた
シラフじゃ行けんな・・・あそこは

>>571
いや、あのう、家系で味こめって、醤油ダレ増量のことなんだが。

んもう、おちゃめさんなんだから〜〜〜。


で、なになに。桃家に芹沢氏復活とﾅ。
ならば、いってあげてもよくってよ。了解。昼に行ってみよう。


ぎょうてんは、町田が酒いれて、辛うじてってレベルか。
厚木のしか食ってないけど、何となく想像つくよー。

桃家まんせー！２７日だっけか？
もうがかーりさせないでクレよな。

吉村家、1010家醤油だれきつすぎ
横浜ラーメンラーメン屋、塩きつすぎ
梅家、六角家うまい
桃家、そんなにまずくない
ぎょうてん屋可もなく不可もなく物足りナイン

俺的には
ｽｰﾌﾟ：菊地家
麺：桃家
ほうれん草：菊地家
ﾁｬｰｼｭｳ；町田家

これで最強なのだがのりについてはどこでも良いや（出来る事ならのりだけ中村屋の貸してくれ。家系ではないが）

>>579
俺もそう思うよ
とにかく、このスレでは菊地家の評価が低すぎると思う
いまだに吉村家などに幻想を持っている香具師もいるし
ところで、
家系について基礎的な情報を得たい人は下記のサイトを参照してくれ
http://www.asahi-net.or.jp/~et7t-tum/iekei0.html

スープにとろけちゃう様な海苔は逝ってよし

旧桃家本店→にじゅうまる家→すーちゃん家→桃ちゃん家だった。

桃ちゃん家は、桃家とは無関係なのでは？
店構えがしょぼすぎる・・・

スープを吸って柔らかくなる海苔はしょうがないが、
鶏油を吸っても柔らかくなるようなコシの無い海苔は認めない。
鶏油を纏わせた海苔で辛味噌をのせたライスを巻いて食べる楽しみが奪われるのは勘弁。

菊地家もいいが大ちゃんも捨てがたい そして1010家もマイウ〜

吉村家、過去２年ハズレ（ブレ？）
横浜ラーメンラーメン屋、うまい（好）
梅家、うまい（俺の舌好み）
六角家エビ、うまい（が、味・ダシ薄）
大ちゃん、菊地家、桃家うまい（が、地理的条件から通えない）
１０・１０家、ぎょうてん屋、まずくはない（自ら選ばない）

各人の味覚の違いもあるけど、生息地で好み変わるかな？
大和在住だったら菊地家の味が基準になるとか。

ちなみにぎょうてん屋。
厚木〜平塚地域サイトの主婦連には人気だそうだ。
家系ファン以外の支持層が高いと思われ。
理由：「食べやすい」「しつこくない」・・・家系とは離れた味テコト？

　　　　　　ま　た　ぎ　ょ　う　て　ん　屋　の　自　作　自　演　か　？　！

ぎょうてん屋＠町田、はじめて入った
たしかにマンセーできる味ではなかった
漏れには合わないな、この店

ちょっと待てよ。
ぎょうてん屋このスレ読んで食いに行ったけど、
乳化したアブラは、結構くどいぞ。ごつごつした麺も
けっして食べやすいとは思えない。
主婦連が多いのは、むしろ菊地家あたりじゃないのか。
主婦は家族連れでラーメン屋来ることが多いだろうけど、
そしたら、幸楽苑あたりのほうが無難だと思うぞ。

と、まじれすしちゃったりして。

とりあえずぎょうてんやくそまずい。逝ってよし。
町田家くそぬるい。逝ってよし。

ぬるいってのが良く解からん。町田家に限らず。
だってスープなんて常に火にかかってるだろ。
丼に移してからの手際が悪くて冷めてるのか？

ぎょうてん屋＠厚木　家の名を語るな
菊池家　夕方行くと準備中。ガッカリ。

おっ！明日だね。
桃家の支店と思われる店のオープンは！
誰か食い逝ったらレスしてや〜

>>579
スープとチャーシューは同感。
ただ麺（丸山製麺）は？かな。

冷静に考えるとぎょうてん屋の否定派はオカシイ。
頭オカシイです。回線で首吊って氏ねです。

そーかなー。オカシイかなー。
断面四角い麺とスープがばらばらな感じがして、あれれー。
と、思いました。
再食には、かなりのパワーが必要です。
もっと具体的に説得させてくださいな。そしたら、行くかもしれません。

だって、ぎょうてんマズイもん。

薄いダシをタレで誤魔化そうとした挙句があの家系もどきな味。
麺も合ってないし。

俺、結構ぎょうてん好きだな、ほほ肉とか

1010家ﾏﾝｾｰですが何か？

桃ちゃん家ＯＰＥＮしましたか？

誰か桃屋ちゃん情報キボーン！

ｵｰﾌﾟﾝしてます。 とりあえず水がまずくてのめません。 東南ｱｼﾞｱ系の奥さんが恐

>>603
早速のレポあんがと。
んでラーメンのほうはどうだった？
桃家とは関係ありそうかい？

外装と言い、東南アジア系奥さんとなれば
まさに「すーちゃん家」だな。

桃ちゃん家はすーちゃん家が移転しただけみたいですね。
移転したからといって味が変わるかどうかは疑問ですね。
３日間の割引セールやってるみたいなんで行こうかな？

スレ違いだけど、湘南台（藤沢）の湘南家ってどう？

桃ちゃん屋情報
僕の友人が昼に行きました。さっそく報告します。
やはり水がすごくまずいらしいです。
そして食券全部売り切れになっていて店員に言おうと
したらアジア系の奥さんに食券買えと睨まれ金を入れてみたら
半額ラーメンだけしか電気つかないらしい。
３日間は半額ラーメンのみみたいです。
味は薄めで麺は固めあまりおいしくなかったらしいです。

店内のﾒﾆｭーには桃の絵が描いてありました。 味はあっさりというか、うすいというか。 半額期間は半額ﾗｰﾒﾝしか注文できないもよう。

ぎょうてん屋うまいよねー。
>>609
バーミヤンでつか？

ぎょうてん屋が美味いのは誰でも知ってる事なんだから
わざわざここに書かなくてもｲｲって。

>>611
自作自演ご苦労さま（ ´,_ゝ｀）

>>607
優しいおっちゃんがｽﾚ違いだが答える
家系としては平均点くらい。人によってはそれ以下と答える味。

俺採点
ｽｰﾌﾟ：うすめ　麺：まずめ　具：結構良かったりする

俺的店順位（このｽﾚの店と比べて）
菊地家>>>1010>大ちゃん>>桃家>>>湘南家>>>>>ぎょうてんにゃ

桃ちゃん家、なんか今ひとつの印象だな。読んだ限りでは。
三日間のセール終わってから行ってみようっと。
客席数は、昔のままでしょ。増やしようがないだろうし。
あんまり混んでいるのもいやだからなあ。

お冷がまずいという書き込みが目立つが、氷も入ってないのだろうか。
相模原の水道水なんてあんなものなのだが。

最近の若者は科学調味料の味はわからないくせに
水の味は分かるのか。不思議な時代だ。

>>612　いちおう皮肉のつもりなんだけど・・・・・・・・

行くぜぇ！今日は1010だぁー

ぎょうてん屋に勝る家系、ラーメン屋があるだろうか。

否ッ！！断じて否ッ！！

家系なんてクソばっかだからな
同意

　　　 　∧＿∧
ﾋﾟｭ.ｰ　(　　＾＾ ） ＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
　　＝〔~∪￣￣〕
　　＝ ◎――◎ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎渉

age

>>615
おまえは漢字わからないくせに・・・

桃ちゃん家とりあえず水を何とかしてくれ！

桃ちゃん家とりあえず奥さんをどうにか．．．

水と奥さんか。
美味しい不味い以前の話かよ。

ぎょうてん屋マンセー厨UZeeeeeeeeee!!

桃ちゃん家、普通に美味しかったよ。普通盛りが平常料金でも490円だから
これからもたまに食べるかも。奥さんは何で評判悪いの？　そこそこキレイ
な人じゃん。ちょっとトロそうなだけで。水はフィルターの水質改善剤が
出過ぎてるって感じだね。アスコルビン酸の苦味？　あと、7時ごろなので
行列覚悟してたけど席が埋まってない状態。近場の人は明日行ってみたら？

つ、釣られるもんか・・・

なんだかんだいって俺たちってぎょうてん屋マンセー厨が好きなんだよな

>>629
っていうか、ぎょうてんはスレ違いなのでは？

今日　ぎょうてん屋　行ってきた！！！
かなり　美味しいと思いましたよ！！！

>>627
ラーメン４９０円ってのは、みやこの４５０円に続いて安いですね。
評判も良さそうなんで近いうちに行って来ます。

厚木だとなると商店旨かったよ

>>633
激しくスレ違い

ｷﾀ─ｗｗﾍ√ﾚｖｖ〜(ﾟ∀ﾟ)─ｗｗﾍ√ﾚｖｖ〜─ !!

なると笑店ってどこ？自演さんでしょうか？

つきみ野近藤家、ウス〜が改善されつつあるがまだまだ以前に比べると
激ウス〜！！
よく行く店なので早く治ってほすぃでつ。

ごめんなんか家系て良くわかんなかったから、とりあえず旨かったラーメン屋書いてみました

やっぱ菊地家ですね

>>631
あまりにも単純すぎるぎょうてん屋マンセー厨ハケーンｗ
>>639
その通り。
http://www.bf.wakwak.com/~littlebass/ra-men_kikuchi_yamato.html

ぎょうてん屋だいぶ前に入ったらまずかったからそれ以来行ってなかったけど、
最近友人がおいしくなってるっていってたなぁ、本当に旨いの？

不味くもないけど旨くもない！ よって終了。

本当だ。すーちゃん家の店長だった（桃ちゃん）

ぎょうてん屋もここまで酷く言われると改良しなくてはならなかったんだろう。
町田は確実に優良店になってきてる。

ぎょうてん屋は、臭い垂れ流しを止めるベキ
ブックオフに行く時に前を通るんだが、クサイ

疑問だけど、ぎょうてん屋は家系か？
仰天家？

相変わらず精力的な活動ですな
tosinobootaさん

ご苦労なことです。

http://www.medianetjapan.com/2/17/companies/ijust/
売上ＵＰ､収入ＵＰのお役に立てれば

>>646
仰天好きの人にとっては家系らしい。だから仰天は嫌われる。このスレでは特に。

なんか最近、大ちゃんのスープにパンチがなくなった。
悪く言えば薄々スープになりつつある。

>>650
ハズレの日に当たったのかも知れない。
と思いたいが、漏れも２回連続で薄々スープに当たってる・・・

「大ちゃん」といえば、そろそろ「つけ麺」が始まる時期だね。
薄々スープの「つけ麺」てﾏｽﾞｰ!!だろうな・・・

そういえば、大ちゃんは夏場につけ麺やってたね！
一回食べたけどイマイチだった記憶がある・・・。

家系でつけ麺があるのって、大ちゃんだけ？

ぎょうてん屋は何でもありますよ。
家系だし。家系。家系だから。

これはもしかしてモロっすか？
なんでもあり？

http://www.hi-net.zaq.ne.jp/bubbs207/

今日ぎょうてん屋行ってきます。

>>653
町田家＠新百合ヶ丘にもある。
あとチェーン店だけど大桜にも。

家系よか仰天の方が普通に美味いと思う、トッピングもいっぱいあるしね、だから俺的に家系と一緒にされるのやだな

町田では１０・１０家これ最強！なんだわ〜。
ただチャーシューが弱点だけど・・・。

近藤家今日も激ウス〜ですた。
レンゲですくうとスープがサラサラしてたからいやな予感はしたんだが
もう元には戻りそうにもないな・・・
さよなら。近藤家・・・

>>657
ありがとう。
家系のつけ麺て、大ちゃん以外にもあるんだね。
食べに行ってみます。

>>661
俺も大ちゃん以外でつけ麺やってる店知らなかった。
暑いときは家系はつらいから、つけ麺あると助かるよ。

大ちゃんは味のムラがあるよな。
息子の時は昔よくはずれを引いたけど、最近はないな。
一杯のラーメンでも生き様が表れるんだよ。きっと。
ちょっとガラを上げるタイミングが悪いときはうまくない。

ぎょうてん屋いってきました、確かに臭かった

行列が玄関扉に被さっている隣の家の人
迷惑じゃないのかな？って何時も思うんだけど
タバコの吸殻で汚れたりとか大声で話す人間が毎日家の前に居たら
かなりストレスだと思うんだよね。

今から菊地家逝ってきます。

あ、何気に６６６だった

>>659
どのへんが弱点なんだ？
(1) 燻臭い
(2) 小さい
(3) 硬い
(4) チャーシュー頼んだのに3切れぐらいしか載ってないぞヽ(*｀Д´)ノｺﾞﾙｧ!

>645
うん。たまにあの辺を通るけど確かにね。
隣の無印の２階に行って臭かった記憶がある。
今は大丈夫だと思うけど。

厚木妻田の梅家の名前、どうよ…。

明日は菊地家にいってみる。

↑とはいっても10・10家と菊地家どっちかなやんでまつ。

おれなら。10．10だが、、、。

菊地家の店員私語多過ぎ

ぎょうてん屋＠厚木　家の名を語るな
語らなければそれで良い
お客はいるのだから

菊地屋はそこそこだけど、中毒にはなりそうにない平凡な家系味。
大和１０・１０は濃すぎるしチャーシュー美味くない。

その上どっちも店員うぜえから、自宅から近いけどあんまり行ってないな。

菊地家の店長馴れ馴れしい・・・
あと常連びいきなのが×

>>668
全部弱点だと思われ…

本日スープにこくがあってウマ−な店はありまつか？
開店直後に食いに行くヤシはほうこくしる！

ぎょうてん屋は家系です！
バカ！

>>680
吉本家食った？あれはどうよ。
感想きぼん

昨日の大ちゃんはタレが薄かったな〜
スープにコクはあったんだけど醤油ダレが薄い・・・
あとチャーシューの脂身が多かった。

>>681
680じゃないけど吉本家は家系風ラーメンじゃない？
やたら油が多くてしかもラードみたいな油でクドイよ！

>>682
大ちゃんのチャーシュー、以前の脂身だらけのに戻ったのか！？

>>683
脂少な目にして、卓上のラー油を数滴たらすと結構食える味になる。
て言うか、わざわざ吉本家なんか行かなくてもいいだろうと思うんだが・・・

>>684
漏れがこの前食べたときは脂身はなかったです。
以前のあの脂身チャーシューひどすぎです。

大桜ファンですが何か？

黄桜でも飲んでろよ

今まで大袈裟にぎょうてん屋万歳をしていた者です。
もう言いません。現れません。今後現れたら偽者か、本当に万歳しているかのどちらかです。
でも俺は本当にぎょうてん屋に週何回かのペースで通っていた。本当に好きだったんだ。


では、お別れです。

ラーメンみやこ　最高！そう思いませんか？

ぎょうてん屋＠町田いってきますた。味はまぁまぁですた。

明日（もう今日だな）近藤家＠つきみ野に行ってみる予定、ほんとうにうっすーなのかな？
夕方にでも報告するよ＞679

近藤家に物申す！
トッピングのキムチは別皿で出せ！
　　　　　　　　　　　　　以上。

菊地家食ったけど、うまかった
家経歴5年、やっとうまいラーメンが食えた！

近藤家＠つきみ野行って来ました。
比較的にコイ−感じがしました、もっと水っぽいのを想像してたので
少し拍子抜けでした。
次回はウマ−と評判の菊地家にいってみます。

レポサンクス！
近藤家コイーかったの？
菊地家も美味しいけど、１０１０家もチャレンジするべし。
近藤家と比べるとマジでコイーから。

町田家マズ〜ヌル〜だ！もう食わない！あれは家系ではない！マズ〜

エリア外だけど瀬谷の壱六家。スープ的には良かったけど
麺が好みじゃなかった。店内がとても清潔だった。

でもワシに丁度イイくらいなので、一般的には薄いのかもね。
麺は普通にしたんだけどなんかゴワゴワしてた。

海老名の相鉄沿い（おしぼり通り）のラーメン屋が潰れて、
新たに、

　　　　　　ぎょ　　　う　　　　て　　　ん　　　　家　　　　！！

うへぇ

家系の店じゃないけど
鶴間のばんどうのとんこつしょーゆ
結構うまかった
あれって家系？

http://homepage.mac.com/hiroyuki43/jaz09.html

家系の店じゃないけど
上鶴間のからいもんのとんこつ？しょーゆ
結構うまかった
あれって家系？

からいもんは家系じゃない。 支那そばや佐野プロデュースの店。

↑いかにもDQNが遠方から喰いに来るキャッチだな

１０・１０家大和店で食べたけど、吉村家にそっくりな味だった。
どんぶりも似ていたしね。
薄めがちょうどよいね。

大ちゃん移転の噂はガセだったんだろうか？

東林間のラーメンみやこの話がまだ出てこないんだけど、おまえら、はっきり言って、ほんとにラーメン通か？小金井に引越した今でもみやこのラーメンが関東一だとおもっているぞ！

>707
今頃みやこ・・・・とは、ネタだべ？

最近10・10や町田家に良く行くので、大ちゃんと近藤家あたりが激ウスに
感じるッス。
オレも味覚障害なのかな、しばらく家系食うのやめるよ。

>>706
大ちゃん移転話がでてたの？マジ？

松家＠小田急相模原はどう？
歳のせいかあっさりが好きなんだが・・・。

>>711
漏れはパス。
臭みのあるスープが苦手。
それに全然客入ってないし、そろそろヤバそう。

ぎょうてん屋の塩、麺かた、油多め、味濃い目はなかなか美味しゅうございました。
今度は醤油食べてみるかな。

>>707
禿しくｶﾞｲｼｭﾂですが？
過去ログあさって読めば。
あまり悪く言う人は居ない、強いて言えば量の問題かな？

あと、スレ違いだけど弟弟子の中島の方が人気アリ。

>>714
そうだね同意！
強いて言えば量と貧弱な具が問題だけど・・・
４５０円の値段では仕方がないってかんじでしょう！

同意サンクス

ところで、同じ兄弟店舗の平塚があるそうだけど知ってる？
スレ違いsage

>>699
看板屋さんが「家」と「屋」を間違えたと思われ。
従業員のＴシャツは「ぎょうてん屋」ですた。

どうでも良いけど、ぎょうてん屋ってうまいな。

ホントどうでも良いよ。ラーメン史上最大のどーでも良さだよ。

>>719
そのレスの返し方は新鮮だなｗ

菊地家スープが少なすぎると思わない？
スープ完食派としてはちと物足りませんわ。

禿同！
どんぶりが小さいんだよなあ。

「つゆだく」を頼みましょう（嘘

並、ドンブリ大きめ！

その後の桃ちゃん家の動向が気になるです。

>>725
先週末の昼時に覗いたら客０人でした（Ｗ

近藤は本店に行け。横浜だけどな。

>>726
了解しました（Ｗ

>>727
日曜の午後、つきみ野の近藤家に行ってきたけど、一時の薄々ぶりが
多少改善されたよ。
でもまだ薄かったけどね。
本店は、そんなにｳﾏｰなの？

信じられない。ぎょうてん屋がこんなにもＰｏｗｅｒ　ｕｐ！
Ｐｏｗｅｒ　ｕｐ！している！

ＰＯＯＯＯＯＷＷＷＷＥＥＥＥＥＥＲＲＲＲＲＲＲ！！！！！　　ｕｐ！！！！

ついに神奈川県央の新星が登場した
３月一日オープンの座間市の万年青！！！！！！！！！！！！！
神奈川県央の行列店・大和の中村屋や厚木の本丸亭に
匹敵する味です｡
未食の方は､ぜひ訪れてみてください
座間警察署の隣です｡
http://members.jcom.home.ne.jp/0538318501/omoto-wafu.html

>>730
本当にウザイ、ひどすぎッ！次スレのテンプレに

”ぎょうてん屋は無視”

追加キボンヌ！

万年青食べました。 あれは家系風ラーメンだね。 可もなく不可もなく‥以上！

三三三三(っ･∀･)っズザァー
つるつるワレメがみれたーみれたぁー
http://plaza16.mbn.or.jp/~satchel/turuturu/

>>729
6/9の日曜日に行ったのかい？俺もその日の昼前につきみ野近藤家へ行ったんだが、
確かに薄々感が改善されていたよね。
しかし以前の濃度には、まだまだ戻っていなかったと思う。あの日は一口目のスープを
飲んだ時に思わずニヤついちゃったよ。

俺的にはつきみ野近藤家と大桜が同じレベル。
目と鼻の先だしいつもどっちに行くか迷ってしまう。

>>736
漏れもそう思う、あそこは毎日通るんだけど
大桜の方がムラがないと思ってる

あと駐車場かな、あそこら路駐がすごくて迷惑と思うので
近藤家はバイクの時しか入らない

>>737
たしか近藤家にも駐車場ありますよ。
道路挟んで前の大きい駐車場に何台分か借りてたはずです。

さっき近藤家本店に行ってきましたが、本店よりつきみ野のほうがコイ−
かったでつ。
大桜もうまいが、ちとスープがしょっぱくて大味な所が好きになれん。
個人的に近藤の味が好みなんだが、今はつきみ野マンセーになたよ。

http://homepage.mac.com/hiroyuki44/hankaku05.html

町田のときわ家も旨いよ。
前にテレビにもでてた…店主が吉村家出身です。

ウラビデオでも売ってたの？

初めて町田の町○屋食ってきますた。
ラーメンは兎も角、いかにもDQNあがりの頭の悪そうでな店員ばかりで吃驚した。
接客の教育も特に厳しくもなさそうだし、只がなりちらしてるだけって感じ。
なにしろ私語が多過ぎ。
店内禁煙にしてるが、店の窓開けっぱなしで外のベンチでタバコ吸われちゃ、
どんどん煙が店内に入ってきてｸｾーんだよ、大体、仕事中にタバコ吸うなこのヴぉけが、と思った。
正直、こんな椰子らがなれるなら、おれでもラーメン屋になれると思いますたｗ

＞743
あ、町○家だっけか

>>744
おうよ！
良くある間違い。ドンマイ！

>>743
10・10家も店員間の私語だらけ。客にはよそよそしいので、違和感あり。

菊地家1010町田家、どこも接客嫌い。行きにくい。
接客に限ると、大和吉本屋と大桜が居心地良い。

>>747女子供じゃないんだから、どんな店も逝ってみようぜ！
おれは店員の質より自分のおいしぃ〜って思う所にいってる。
まあ人それぞれだがな・・・・

テンテン、町田家はＤＱＮ店員の文句が並んでるけど
あの通りのぎょうてん屋の店員の文句はないけど、どうなん？

>>749
大体、ラーメン屋になろうって奴は元々DQ(ry

>>750
それは偏見と言うもの。
マジメにラーメン屋やってる輩に対して失礼極まりない。
言い換えるなら↓

「大体、家系ラーメン屋になろうって奴は元々DQ(ry」

一平家でマッタリ♪

町田家、狭い厨房に店員ｲﾊﾟｰｲ詰め込み過ぎ。あのキャパなら三人ぐらいでええんちゃう？

>>753
俺もそう思ったよ。店員5人くらいいた。
オリジナルTシャツ買うヤツっているのかな。
味は濃いね。

オリジナルTなんてあるの…？そこまでするほどの（ry

明日は大ちゃんいってみまず。

いってらっさい

町田家のあのホムペうざいなｗ
なんでんかんでんと一緒でレスがないのに(削除すら・・・ｗ)
読んでますなんかハッタリもいいトコだと思うがどうよ。

町田家の店員でのび太発見！！

>>759
それってもしかしたら、小田急相模原支店の店員さんですか？
眼鏡をかけてるそれらしき店員さんがいたような（笑）
あと麺上げしてる、ジャイアン似もいました。

菊池家でラーメン海苔増し＆ライス・・これ最強！！

>>761
あなたはデヴでつか？

ソウデズ

実はあたちもデヴなんでつ。
でも菊地家はいきません。

家系じゃないけど今、相模原で一番っていったらなんてったって、原当麻駅近くの「まつ軒ラーメン」に決まりだね！
マニアなら食べなきゃね！そのうち、マスコミでも取り上げられて行列店なること必至！

>>765
スレタイみましたか？
あなたはヴォケでつか？

>>760
のび太とジャイアンの店員ってあいつらかな？（ﾜﾗ

この前町○家に久しぶりに行ってきました。物凄く喉が渇くほどのしょっぱさに、
おどろいた、あそこ毎回作ってる人違うきがするんですが?日によって味が違うって、
未熟ですね。ところで町田駅徒歩圏で旨い店を教えてください。

>>768
徒歩圏内だと・・・
ここも物凄くしょっぱいんだけど、１０１０家はお勧め！？
しょっぱいだけじゃなくコクがあって俺は好きだよ。

教えて下さい >>偉い人
町田街道を町田駅の方から246方面に向かって行くと
南中よりもちょい手前の左側に
黄色い看板で家系ラーメンって書いてあるラーメン屋(店名は書いて無いと思う)
この店で食べたことある人はいますか?
あと店名はなんていうんですか?

>>770
そこって潰れた店じゃないの…ってよく分からんｽﾏｿ

すーちゃん家で、今はもう閉店してます。
店長は今は相模原で桃ちゃん家という店やってるみたい。

>>771
いや、そうかもしれません
車で脇を通るんですが、じっくり見たことないんです
お騒がせしました。

>>772
レスさんくすです
あそこが、すーちゃん家だったんですね
どうもありがとう

>>769
レスどーも！！
1010家の噂は、結構耳にします、今度町田行ったら、行ってみますね。
町田駅らへんって、何気にラーメン屋多いですよね、1010家と町●家の途中
にも家系の店ってなかったっけ？見間違いかな？

>>775
たぶん「ぎょうてん屋」だと思われ。

成瀬の介一家って出てこないけど、話題にもならない程の味なのかな？

菊池家より瀬谷の壱六家や町田家の方がうまいと思うのは俺だけか？

>>777
出てきてたよ

介一家はノーマなル家系だね

ぎょうてん屋もノーマルな家系だと思うのだが。

仰天系ということで別格扱いしたいくらいだよ。

単純な質問ですが家系ってどういうラーメンですか？

>>783
家系ラーメンとは
http://www.asahi-net.or.jp/~et7t-tum/iekei0.html
今時知らん香具師居るのか？
とマジレスしてみる。

介一家食って来た。
邪道かも知れないけど、セットのチャーシュー丼美味かった！

チャシュー丼うまいよね！

横浜の吉村屋行ってきたんだけど、１０・１０屋とほんとそっくりなｗ
ってか、あっちが本家か・・・

しかも本家よりも食べなれてる10・１０屋のほうが美味しく感じた。

このスレでは叩かれがちな１０・１０家だけど
漏れも、なかなか美味しいと思うよ。

大和のテンテンってどうなの？いつもガラガラだけど。
あの辺だと、どうしても菊地家に入っちゃうんだよね。

>>789
たしかにガラガラですな〜
因みにオレは大ちゃんに逝ってしまいます

厚木の梅家舎弟は6/18オープン。
恐らく開店セールで安くなってるから特攻してみる。

>>790
「1010家」混んでるの見たことないんですが・・・
確かにそこそこ美味いんだけど、あれじゃ入るのためらうよな。

という漏れも「大ちゃん」に行ってしまいます。

>>791
情報あんがと！
梅家の支店なら期待大かも・・・

今からぎょうてん屋特攻して来ます！

>>794 頼もしい！　徹底的にバラしちゃってよ。

>>794が無事に帰ってくればいいがな（w

>>791
場所どこなの？
情報キボンヌ！

>>794は漢。

>>797
妻田のタカラブネ跡地。
靴流通センターやヨークマートのある通り。

>>798
有難う！

おいおい、あれから＞794が帰ってこないぞ？

特攻と言ってたからな。合掌。

>>794
あたら若い命を無駄にしよって・・・
忘れんよ。敬礼。

「まつ軒ラーメン」ラーメン屋の枠を超えたね！
今やナウなヤング達にとって最も熱いトレンディスポットだよね！

マルチ！
「ナウなヤング達」・・・20年以上前の流行語

今日は火曜で大ちゃん休みだね。
よし！菊地家か１０１０に逝ってみたいんだが
両店とも駐車場がないのが不便だよ。

>>805
職安の駐車場入れるとよろし。

>>806
俺もその手を使ってる。ただし日中のみだけど。

>>806
職安からだと結構歩くことになるが・・・
まぁほかに駐車場はないから止むなしというところか

あまり名前の出てこない店でスマソ。
昼に相武台の「とら家」に逝ったら昼の部が臨時休業でした。
せっかく逝ったのに・・・夜はやるみたいだけど。

>>809
http://www.bf.wakwak.com/~littlebass/ra-men_toraya_zama.html
この店ですか？

で、>>794はまだ帰って来ないのか？

１０１０＠大和も営業時間変わったみたいすよ。

>>811
昨日某ラーメン店の前で＞794が氏んじゃってました。合掌・・・

>>794が氏んだ某店の高菜ってまだ激辛修正してませんか？
あれ大量に入れると涙が止まらなくて最近スープで頂いてます。

>>812
客入りがあまりにもアレだから、営業時間短縮ですか？

みてね〜♪
http://www1.free-city.net/home/s-rf9/page003.html

情報によると今日だね＞梅家の支店オープン
誰か食った人いたらアップよろしこ。

>>817
正式な店名は"梅屋〜舎弟〜"今日と明日は１杯50円セールのみみたいですね
本日13時到着で既に昼の部100食分終了しておりました(T_T)
夜の部の18時〜150食にトライするです

ちなみに手元のチラシでは明日も13時 昼の部〜100食限定、
19時 夜の部〜150食限定の１杯50円セールやるみたいです

817じゃないけど詳しい情報有難うです。
店名も面白いけど、１杯５０円セールって凄いね。
俺も夜の部か明日トライします。

並び中。
もう100行ってるかも
早めに開店するらしい。

今は町田より引っ越してしまったが、当時は毎日のように通っていたぎょうてん屋。
今日久しぶりに行って愕然とした･･･。だめだこりゃ！

梅屋＠舎弟に行ってきましたよ
17：40から並んで整理券は169番(追加分らしい)、食したのは20：20(笑)
セール中で味は期待してなかったけど気合入っていましたよ
スープは本店より更にマイルドで味玉オマケしてもらいました(^^)
店長はあの小柄な方で、梅屋＠二代目で見かけた店員さん２名以外に、
応援？の４名の店員さん(女性１名含む)がいました

50円セールに釣られてか家族連れが多かったですね〜
初日からしっかりした味のリピーター効果、駐車場完備、深夜０時迄の営業等
梅屋＠二代目とは違った客層も見込めるんじゃないかな？

俺は味玉貰えなかったなあ。
追加分へのサービスっぽいな。

最近とんと家系を食ってないからかも知れんが、
スープが薄い感じがした。
まあ、今日は仕方ないかなって感じだけど。
チャーシューは家系の中でもかなり美味い。
来週、店が落ち着いたら夕方頃でも行ってみるか。

梅家舎弟まろやかでウマかった。
オープン時にあれだけの味出せれば合格でない？
そういえば同じく最近オープンした、桃家ちゃんはどうでっか？
話にも上がらなくなってしまったが・・・。

>>824
「桃ちゃん家」を通勤途中でよく見ますが、
あまり客は入ってないようです。

東林間のみやこ店員・・・
すごい化粧が濃くて怖いんですが・・・

>>826
ﾊｲﾋｰﾙﾓﾓｺ萌え〜〜〜〜

梅屋舎弟、今日から通常営業だけど混んでたね。７時台は店内で並んでたな。
今日は２代目梅屋の店長も手伝いに来てた。

初日のようなまろやかさは感じなかったな。２代目の味そのもの。
ただ、器のせいかな？２代目と較べてスープ少なく感じた。

ちなみに、梅屋舎弟の餃子は「修行中です」とあった(笑)

梅家舎弟は評判よさげだね！ 餃子修行中は笑えた。

大和の１０１０があぼ（ｒｙ

給料入ったらまずぎょうてん屋に行って１００１行って、町田家行ってからいもんでシメます。
２５日が楽しみです。

>>832
正気ですか？

>>832
○給料入らないとラーメン屋に逝けない
○選択したラーメン屋の質・性格










ネタだな（ｗ

>>831
ーん？
マジ？！

　＿＿＿＿
　　　 ／∵∴∵∴＼
　　 /∵∴∵∴∵∴＼
　　/∵∴∴,（･）（･）∴|
　　|∵∵／　　 ○　＼|
　　|∵ /　　三　|　三　|　　／￣￣￣￣
　　|∵ |　　　＿_|＿_ 　|　＜　>>832　１００１って何？
　　 ＼|　　　＼＿/　／　　＼＿＿＿＿
　　　 　＼＿＿＿_／
　　　______.ﾉ 　 　 　　(⌒)
　 ／/::::::::|-､ ,-/::::::ﾉ ~.ﾚ-r┐
/　/:::::::::::|　　/:::::ノ__　|　.|　ﾄ､
| /:::::::::::::::|　〈￣ 　　｀-Lλ_ﾚ′
ﾚ::::::::::::::::::|/:::￣｀ー‐---‐′

「1010」ならテンテンだから、「1001」はテンワンだろうか？

１００１・・・もしかして腕とｵﾊﾟｰｲじゃないか？

>>835
今日お店の前通ったら
「営業企画変更するため当分の間休業いたします」
みたいなこと書いてあったよ
いつみても客入ってなかったもんなぁ・・・

>>839
それって大和店だけだよね？
昨日、町田店で食ったときはやってたし。。。

上のほうでレスあった町田家の小田急相模原支店で
のび太発見！！ニヤニヤした顔つき・・・ＤＱＮ確定。

>>840
うん､大和店だよ

>>839
営業企画変更って、まだあそこでラーメン店を続ける気なのか？？？
あるいは、全然別の飲食店か・・・

2年位前に友人と厚木のぎょうてん屋に行った時、かなり不細工な女性店員がいた。
店名に負けないくらい仰天した。友人は昇天したし　ｗ

>>839
夏季限定ソーメン家になるらしいよ　ｗ

>>844
夏季限定だなんて・・・・嫌がらせでつか？（ｗ

１０１０＠大和はあぼーんされまつた。

１０１０家大和…俺的には残念（Ｗ
あんだけ濃いラーメン出す店はそうないからね。

大ちゃんで「つけ麺」始めてました。

濃い。。というより、出汁の旨みを凌駕したクソしょっぱさが、スープ全体
の厚み、バランスを壊しているだろ＞１０１０
肉体労働がんがんのDQNぐらいしか向いてねーよ
つぶれても全く不思議なし

「塩辛い」というだけで「嫌い」

ラーメンはスープに一番金がかかってるのに、
麺を残しても、スープはなるべく飲みたいのに
塩辛くてはその店に良心がないんだと思う。

すーちゃん家跡地にむつみ屋がオープンだって。
スレ違いでスマソ。

会社の近くなんで一平家と町田家には良く行くんだが
相変わらず一平家は夫婦喧嘩がウザーなんだよな。
そんなんで最近は町田家に行く回数が増えたけど、
食った後激しい胃もたれするのが玉に瑕。

町田家はしょっぱくて、スープ飲んだら肝臓か腎臓やられる。
非健康食だ。「塩辛さ100％」と書き換えちゃうぞ！

>>853
非健康食…まさにその通り！
豚骨100％だか何だかしらんが、漏れも激しく胃もたれします。
最近、この老体には家系がつらい（爆）

>>854
同感！
ところで、町田家の看板に「ラーメン100％」と書いてあるが
一平家の壁面画の「謎のピンク人間」並みに意味不明。

梅家の舎弟マイウでした！

菊地家だよっ

>>857
菊地家ウマイよね！今はいないけどバイトちゃん達はギャル率高くない？
大将の趣味だろうと思うが。昔いたチカコちゃんは可愛かったな・・・

今日も一平家でまったり♪

>>858
俺もこの辺では菊池家かな。
まろやかでバランスの良いラーメンだと思う。
あと何気にライスも美味しいしザーサイもＧＯＯＤ！

Googleで「帝京　事件」と検索すると・・

http://www.google.com/search?hl=ja&inlang=ja&ie=EUC-JP&oe=euc-jp&q=%C4%EB%B5%FE%A1%A1%BB%F6%B7%EF&lr=

検索結果５２００件。
いきなり銃撃ときて、その後も結核集団感染、大学による悪意のある投書、ラグビー部レイプ、エイズetcと続く。
さすが低狂グループ、最狂です。

低凶グループ過去の犯罪特集
http://choco.2ch.net/news/kako/1015/10154/1015445145.html

この後にも沖永総長の脱税、低凶ＯＢの織田無道の宗教法人乗っ取り事件などが起こる

大ちゃんの「つけ麺」食べてきました。
んー・・個人的にはイマイチでした。
もう少し、つけ汁が濃くして欲しいかな？

下調べもなしで、厚木の東名家に逝ってしまいました（Ｗ）

何も言うことはありません…私が悪いんです。

>>863 ご愁傷様！

今日は1010家＠大和に突撃！！！！！？？店有るかな？

>>865
１０１０＠大和はあぼーん！
菊地家か大ちゃんにでも行きなされ。

昨日、仕事帰りに「桃ちゃん家」の前通りました。
時間は１９時位で、客は７・８人でほぼ席は埋まってました。
「すーちゃん家」からの移転ということで、敬遠してましたが
今度は食べてみたいと思います。

桃ちゃん家の水は改善されたの？

水うまくなってたよ。

>>869
確かに水は旨くなってるよね。しかし肝心の物が美味しくない。

所詮は桃家‥

行ってきました、龍の髭。
塩ラーメンとチャーシューのトッピングが絶妙。
塩は中国から取り寄せているらしく、とても香ばしい。
味的には、ＴＶ等で紹介されている有名店にもひけをとらない。
麺もあったか麺、つけ麺と選べるよ！良心的だね。
噂によると月替わりラーメンというものもあるらしく、そちらも絶品らしい。
近いうちに挑戦して見まーす。
場所が場所だけに、中村屋などと比べると空いていますが、
逆にゆったりと食べれるところがイイ！
お店の人も、他の有名店のような傲慢さがなくて高感度ＵＰ！
個人的な意見だが、総合的に見て大和では1,2位を争うレベルの高さだと思います。
お店のＨＰもあるよ！
ＵＲＬは
http://homepage3.nifty.com/ryunohige/

>>872
たしかにうまい。

うそこけ

テンテン家町田うまいじゃん！ 行列まではいかんが結構混んでた。

>>872
なに宣伝してんの？
スレタイ読んだ？
まぁ俺も龍の髭で食った事あるし、せっかくだからマジレスしてやるけど、
絶賛するほど美味くは無いし、何とか及第点ってレベルだったけどな。

ラーメンの繁盛店とかいう本に、オダサガの松家がでててビビった。
いつみても客いないし、このスレでも酷評されてたのに？って感じ。

>>「ラーメン繁盛店」は、ﾊｧ?な店がｲﾊﾟｰｲ掲載されてます。

大和１０・１０はやばいなっ

>>871
所詮って…全盛期の桃家を知ってて言ってるの？
本店末期は確かに悲惨ではあったが。

全盛期とか過去とか関係ないと思われ。 今がすべてだろ！昔は美味しかったなーなんて 逆に何か虚しくない？おっと桃の話ね。

>>879
やばいって…閉店してましたよ。

最近、新店情報が少ないなー
桃ちゃんと梅家＠舎弟ぐらいでしょう？
そろそろ家系ブームも終わりかな？
因みに昨日は中村屋に行きました
スレ違いになってｽﾏｿ

大ちゃん休みで1010家閉店‥こんちきしょう！

１０・１０って去年開店してもう閉店って！？
はやっ！まぁおいしくないし客入らんもんな・・・

桃家のＨＰの掲示板見てみそ。
２ちゃんねらーがズバッと核心についたレスしてた（Ｗ
桃家からの返信はなんとくるんかの〜。

>>886
うわぁ、いきなり直球かよ！

でもさ、事実は事実なんだよな。
一時期、ラーメン食いに行く＝桃家に行く　と言っていいぐらい通ってたけど、
そんな俺でも行く気が失せるほど、本店末期は酷かった。
比較的味は安定していた店だったけど、全盛期でも多少の波はあった。
だからそういうブレと同じなんだと信じて行ってみたけど…。

全盛期は、入荷した肉の質に応じて、チャーシューの調理法を変えてみたり、
はっきりと違いがわかるくらい、味の工夫を熱心にしてたんだけどね。

やっぱ一平家でまったりだね♪

ガイシュツかもしれんが、海老名の駅近くにぎょうてん屋ができてたよ。
たしか前は香月だった所です（ホテルの隣）
昼過ぎに通りかかったら、客はいなかったです。

質問
桃家の潰れた方（隣ににｿｰｷｿﾊﾞ食わせる店があるほう）って今何があるの？
またラーメン屋？

>>887
レス返って来てたな。
もしかしたら管理人も同じこと考えてて、
今まで言い出せずにいたのかな？

ぎょうてん屋＠町田
相変わらずｳﾏｰですた。ご馳走様。
>>889
既出

桃家掲示板見ました。
管理人からのレスに拍子抜け。。。
バトル期待してたのに（ﾜﾗ）

菊地家もつけ麺始めてました。
具はチャーシュー玉子に海苔に白髪ネギです。
さっぱりしてて暑いときにはＧＯＯＤです。
少なくとも近所の○ちゃんのつけ麺よりはマイウーでした。

>>894
情報サンクス！
ついに菊地家も始めたか〜（つけ麺）
たしか餃子もあったようだけど、餃子は食べた？

今日11:20頃の状況
1010　客5人
ぎょうてん　客3人
町田家　客0人

町田の吉野家の近くの博多ラーメンやってるところなんだっけ？
町田では一番美味い部類に入ると思ったけど。

>>897
スレ違い。あげ！

近藤家に物申す。
トッピングのキムチは別皿でよこせー。
ラーメンの中にぶち込んだら、スープの味がわかんねーぞ。
もともと薄めのスープなんだから、ちっとは考えてください。

キムチといえば大ちゃんにもありましたね。
未食ですが、たしかラーメンの中に入ってたと思います？

>>889 皿洗うのメンドクセーんだよ！

ぎょうてん屋デリバリーやってくんねぇかなぁ

ぎょうてん屋って家系なの？

>>901
誤爆か？

>>904
899へのレスだろう。
しかしラーメンにキムチは感心しないな。

家系はチョソコーが元祖だからな
キムチ入れたって不思議は無いだろ？

1010家＠町田
この前逝ったらキクラゲが入っていた。

テンテンは標準でキクラゲ＆玉子入りだね！

キムチは入ってないの？

入ってません。

横濱家＠大和
采采麺バルサミコ醤油味ウマー！
冷麺っぽい麺の上に，水菜とレタスを主体とした
野菜がたくさんのって，バルサミコの酸味がきいた
特製ダレがうまかったっす．
とても家系で出てくるとは予想できないメニュー

なんだか微妙にレス違いになりそうなのでsage

>>911
ある意味タブーな横濱家に足を踏み入れてしまう、おまいの無神経さに乾杯！

横濱家とぎょうてん屋と言えば、
家系の最強タッグではないか。

…最強の。

たしかに最強コンビだ（糞

一ヶ月ぶりに､大和の菊地家さんで､食したのだが
やはり､ここが家系ののトップ､チャンピオンだと思う｡
味､接客態度､ともに言うことなし｡
ここのご主人が、修行した保土ヶ谷の寿々キ家さんも美味しくて
接客態度も良いのだが味付け卵を扱っていないのが
あの店の欠点だな

いいじゃん！お前が氏ね！

オレは1010より横濱家の方が美味いと思うんだけどな・・・・・・

中途半端に家系を名乗るぎょうてんより
様々なメニューで脱家系の横濱家のほうが評価できる。

>>915
たしかに！俺も菊地家はトップレベルだと思う。
総合的なバランスの良い家系ラーメンだと思う。
強いて言えば、スープが少なめなのが×かな？
あと店長の馴れ馴れしさも気になる・・・。

いよいよ投票日が迫ってまいりました。
厚木市議会議員選挙スレは、こちら↓
http://society.2ch.net/test/read.cgi/mayor/1050802053/

てめーらぎょうてん屋バカにすんのもたいがいにしろよ。
ブチ切れそうだぜ

ぎょうてん屋って、吉村家で修行途中に逃げ出したヤツが出した店だろ。

この蒸し暑さじゃ家系はダメポ。

豪快でつけ麺でも食べてます。

>>919
>店長の馴れ馴れしさも気になる・・・。
無愛想な店長よりはるかにましだよｗ
>>928
藤沢は厚木周辺と言えるか､微妙だなｗ
平塚の湘南大勝軒のもりそば（つけ麺）は食したことありますか？

夏場に大盛りチャーシュー味濃め硬めにライス・・これ最強！

>>924
919ではないけど、平塚の大勝軒て池袋の支店なん？
だったら食べに行きたいけど・・・ってスレ違いだｽﾏｿ。

菊地家でつけ麺食べたﾔｼいる？
いたら情報きぼーん！

ぎようてん屋は板違いなんだよ！
ボケェ！

とりあえずぎょうてん屋食ってから板違いだなんだって吠えろ。

さっき仕事帰りに3人で菊地家逝ってきますた。
なんか今日だけ限定のチャーシュー丼を勧められたので食べてみたがかなりウマかった！
ライスの上にノリがあって、その場で甘辛いタレ（しょう油ダレに砂糖かな？）で3枚の
チャーシューを煮込み、上に白髪ネギが乗ってる豪華版。
好評なチャーシュー丼に大将はかなりハイテンションで、並の味濃めノリ増しに
さらにノリをサービスで乗せてくれた。

>>930
レポさんくす！
ってゆーかオレも昨日、菊地家に行ったのに気づかなかった。
１日限定のチャーシュー丼かよ…食えなくて残念（Ｗ）

>>930
菊地家の限定チャーシュー丼の値段はいくらだったんですか？
ボキも食べれなくて激しく鬱。。。

>>926
下記の湘南大勝軒のサイトを参照してください｡
ご主人は池袋大勝軒で修行した方のようですよ｡
http://shonan.taishoken.jp/

ぎょうてん屋のレポしても誰も喜ばないくせになにが
レポさんくす！ですか。ｹｯ

>>934
ぎょうてん屋さんの関係者でつか？ｗ
ぎょうてん屋、不味くはない、と言う程度の評価しか出来ないでつ。
だから､ぎょうてん屋マンセー的な書き込みはウザイと思われてしまうのですよ

町田では遠いけど、ときわ家が美味しいと思う。
それにテレビで見た石川夫婦には親しみを感じてしまうし。
ときわ家って町田では穴場的存在だと思う。

>>931
>>932
漏れがチャーシュー丼を食べたのは23時位でつ。値段は300円。
大将が「チャーシュー丼作りすぎた！閉店までチャーシュー足りるかぁ？」って
ホンジャマカの石塚みたいな人と話てたから途中で打ち切ったのかな？
味は角煮みたいな甘辛コッテリ系だったけどネギが乗ってたから以外にサパーリしてますた。
ライスにもタレがしみてて◎でした。

大和駅の吉本家ズマーだった。
オダサガの吉本もズマーだったし。もう胃かね！

>>938
オダサガの吉本家は微妙だね〜。
近所の東海大の学生すらあんま利用してないんじゃない？
みんな町田家のほうに行ってるみたいだし。
吉本家のスープは薄いし油が多すぎるんだよ。
あと値段も町田家より高いしね。

そろそろ新スレの予感？

>>938
俺も大和の吉本屋に言ったけど、味は修行しなおせ！
って感じのくせして帰りの会計のとき「またよろしくね！」
ってため口で言いやがった！なんかムカツイタ！

まず味直せ！ってんだ！

吉本は本店もチェーン店もだめぽ…

>>936
漏れも密かに「ときわ家」ファンだったりする。

ときわ家はスープはまずまずだけど具のほうれん草の量が他の
家系に比べて少なすぎる。のりも二枚しか入ってない。
チャーシューも薄すぎるし経費を抑えるためにケチってるとしか思えない。
だから俺はもう二度と行かない。値段の安い港北家か大ちゃんがおすすめ。

>>944
たしかに具が少ない＞ときわ家

ところで港北家が値段が安いって？円なの？

>>945
普通盛りで５００円。中盛りでも６００円。

>>946
一般的な家系の店より１００円も安いわけか
確かにお徳だが港北家って横浜市所在だよね
何気にスレ違いのようなｗ
まぁ、有益な情報ではあるが

勘違いスマソ
港北家って相模原市にあるのか
店の名前からてっきり鉾はま市港北区にあると思い込んでいたｗ

>>947
相模原の横山にありますが。

港北家は北本家の跡地に出来たラーメン屋です。
たしか吉本家関係の流れだと思います（うろ覚え）
たしかに安いけど味はなんちゃって家系風？？？

>>1スレ主
そろそろ新スレたてないの？

980位から立てても遅くは無いかと。

今日は一平家でマッタリだよ（　＾３＾）♪

　__∧＿∧_
　|（　　＾＾ ）|　＜寝るぽ（＾＾）
　|＼⌒⌒⌒＼
　＼ |⌒⌒⌒~|　　　　　　　　　山崎渉
　　 ~￣￣￣￣

菊地家大好きです。焼豚丼今週いっぱいやるそうです。あのボリュームで３００円安いですよ。店長も感じがよくて好きですが従業員の人の接客も味もいいのでよくいきます。

あげ

よーく考えたらぎょうてんやマンセーうざいと思いながらも行ったことが無かったわけなのだが
一度どんなもんか海老名に行って確認してこよう
骨は拾ってくれ

>>955　今週いっぱいなの？
昨夜逝ったのに気がつかなっかた…。
ホンジャマカでないほうの兄ちゃんはよくチャーシュー＆海苔
サービスしてくれる。
麺茹でも最近は大将より上手いような気が…。
大将の麺固めはホントに固いだけになってきてるよ
固め好きの人ならこの意味解かってもらえるかと

港北家のつけ麺食べた。何？あれ。二度と行かん。

最強のスープ、醤伍のスープ。
最強の麺、醤伍の麺。
醤伍こそ力。醤伍こそ正義。
最強のラーメン食いたかったら、茅ヶ崎醤伍に来な。 　　

人気サイト
http://pocket.muvc.net/

ぎょうてん屋は充分、美味いから骨なんて拾わねーよヴォケ（つд｀）

　　　　　　　　　　　　 　 -―￣￣ ｀ ―-- 　_　　　　　　　　　　食べてきたよ･･･食べてきたんだけどね…。
　　　　　　　　　　,　´ 　......... . .　　　,　　 　~　￣"　ー _
　　　　　　　　_／...........::::::::::::::::: : : :/　,r:::::::::::.:::::::::.:: :::.........｀　、
　　　　　　 , ´ : ::::::::::::::::::::::::::::::::::::/　/:::::::::::::: : ,ﾍ ::::::::::::::::::::::: : ヽ
　　　　,／:::;;;;;;;| : ::::::::::::::::::::::::::::::/　/::::::::::::::::::: ● ::::::::::::::::: : : :,／
　　　と,-‐ ´￣: ::::::::::::::::::::::::::::::/　/:::::::::::r(:::::::::`'::::::::::::::::::::::く
　　(´＿＿　 : : :;;:::::::::::::::::::::::::::/　/:::::::::::`(::::::::: ,ﾍ:::::::::::::::::::::: ヽ
　　　　　 ￣￣｀ヾ＿::::::::::::::::::::::し ::::::::::::::::::::::: : ●::::::::::::::::::::::: : : :_>
　　　　　　　 　 ,＿ 　＼:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::: `' _＿:::::::::-‐ ´
　　　　　　　　(＿_ ￣~"　＿＿ , --‐一~￣￣￣




　　　　　　　　　　　　 　 -―￣￣ ｀ ―-- 　_　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　,　´ 　　　　　　　　,　　 　~　￣"　ー 　_ 　　　 ｴｹﾞｯ……
　　　　　　　　_／　　　　　　　　　　/　,r　　　　u　　 　　　｀　、
　　　　　　 , ´　　　　　　　　　　　/　/　　J　 　,ﾍ　　u　 　　　　ヽ
　　　　,／　　 ,|　　　　　　 　 　 /　/　　　 　 　○　　　　 　 　,／
　　　と,-‐ ´￣　　　　　　　 　 /　/　　　r(　　 `'　　　　Ｊ　く
　　(´＿＿　　　､　　　　　　　 /　/　　　`(　　　,ﾍ　 u　　　　 ヽ
　　　　　 ￣￣｀ヾ＿　　　　　　し　　　u┃ 　　 ○　　Ｊ　　　 　_>
　　　　　　　 　 ,＿ 　＼　　J 　 　 　 　 ┃　 　`' _＿　　 -‐ ´
　　　　　　　　(＿_ ￣~"　＿＿ , --‐一~;;;:"..￣
　　　　　　　　　　￣￣￣　　　　　　*・∴:∵:*::
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・:::・：　*∴・*　：*

町田の家系Ｎｏ１っていったらやっぱりぎょうてん屋かなぁ・・・。

町田の家系Ｎｏ１０っていったらやっぱりぎょうてん屋かなぁ・・・。

町田の家系Ｎｏ１０１０っていったらやっぱりテンテン家かなぁ・・・。

この週末にときわ屋が新聞折込チラシ入れてた。
2周年記念で15日までラーメソ100円引きだって。

いつもあまりにすいていて入れなかった漏れが
これなら混んでるだろう！と行ってみたものの
誰もいなくて・・・入れなかった（涙）。
このスレ読んでたら入ったのに。

町田家→あーあ駄目になったねえ
1010→塩多杉
大桜→チャーシュー不味杉
野永家→超濃厚味だが嫌なしょっぱさはなく美味。見習えよ1010。
　　　　　　ただやや甘味が強杉か？あと遠杉
ときわ家→割高というが町街界隈で一番、正統派の家系なような
　　　　　　ただ俺には豚骨よか醤油の自己主張が少し強杉
ぎょうてん→ぎょうてん杉（塩喰ってないので、もう一回は逝ってみる）

菊地家のチャーシュー丼食ってきたよ。
ｳﾏｰ×２でした。
あと最近大ちゃんの客が少ないのが気になる。

>>967
１００円引きやってんだ！＞ときわ家
あんがと。早速、逝ってきます。

>>969
気にすんな(´∀`)

上九一色村に家系ラーメンオープン！！！！！！！

新スレ立てました。
以後はこちらでお願いします。

町田・相模原・大和・厚木の家系その５
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1058155956/l50

>>970
ちなみにチラシには木曜から使える「のり無料」「ソフトドリンク無料」
「ギョーザ100円引き」「ビール100円引き」のチケットもついてたＹＯ。

>>974
なんだよそれ。かなりお得じゃん。
でも「ときわ家」は交通が不便すぎなんだよな。

　__∧＿∧_
　|（　　＾＾ ）|　＜寝るぽ（＾＾）
　|＼⌒⌒⌒＼
　＼ |⌒⌒⌒~|　　　　　　　　　山崎渉
　　 ~￣￣￣￣

>>974
>>975
新スレ立てました。
以後はこちらでお願いします。

町田・相模原・大和・厚木の家系その５
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1058155956/l50

もったいないんでsage

こそ〜〜り
穴埋め

980

俺もこっそり埋め

982

ume

梅

産め

産むわ（はーと）

埋蔵

ケインズ　消費

こそ〜〜り
穴埋め

990

埋め立て

同意

次スレ
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1058155956/l50

さりげなく書き込み

眠い、すげえ眠い

新スレ立ってます

町田・相模原・大和・厚木の家系その５
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1058155956/l50

>>996
埋め立てているの・・

埋め立て

さらに

次スレ
町田・相模原・大和・厚木の家系その５
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1058155956/l50

このスレッドは１０００を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。