★新宿付近で食える名店はここだ（３）★

パート1　http://curry.2ch.net/ramen/kako/998/998492437.html
パート2　http://curry.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1011544832/l50
店名別過去ログ一覧は >>2-20あたり。

●●●パート1､パート2で話題にあがった店●●●
≪凡例≫　※＝複数のエリアにある店、∇＝潰れた店

◆小滝橋通りエリア（北新宿百人町交差点以南）
〔通り沿い〕餃炒／げんこつ屋※／麺遊記／博多天神※／武蔵／二郎※／泰幸／
〔通り左手路地奥〕晴れる屋∇／寿楽／はな火屋／霞舫／おにやん／風来居／味
郷
◆大久保〜新大久保エリア（北新宿百人町交差点以北）
〔大久保駅付近〕味源／江戸っ子とんこつ／○元／竈／はやし家／藤平※／嵯山
／〔新大久保駅付近〕仁∇／よってこや∇※／まる金∇／北京亭／山田屋／めと
き／頑固翁／美食亭／栄楽／上海飯店／〔場所不明〕悟空／林家
◆歌舞伎町エリア（靖国通り以北）
〔一丁目（手前）〕新宿ラーメン館／あごや※／香名屋／博多天神※／喜多方ラー
メン坂内※／和歌山っ子／喜多方ラーメン麺ロード／福しん※／天下一品／大島
ラーメン／二郎※／屯ちん／古武士※／田岡／〔二丁目（奥）〕ザボン／ふくじん／
旭鳳／利しり／かまど／チバちゃん∇／唐々亭／麺工房四季／〔場所不明〕丸福
／やんばる※／めん馬鹿一代∇
◆新宿東口エリア（靖国通り以南・甲州街道以北）
肥後のれん／桂花※／やんばる※／九州一番／日高／康竜／源火／高山らーめ
ん／麺貴／寿楽／よってこや※
◆新宿三丁目･新宿御苑前エリア（御苑西通り以西）
〔三丁目駅付近〕げんこつ屋※／桂花※／桜吹雪が風に舞う／山田屋／大海／航
海屋／喜多方ラーメン坂内※／味３／博多天神※／屋台屋／味名人　源／一こく
／古武士※／のざわ屋／志村軒〔御苑前駅付近〕青葉※／佐高／更科／囃子／
湯一／〔場所不明〕黒龍
◆曙橋・四谷三丁目エリア（御苑西通り以東）
〔曙橋駅付近〕阿闍梨／一心ラーメン／第二旭／南風／てんぐや／〔四谷三丁目・
四ツ谷駅付近〕昇華／まるいち／こもり／こうや／ピヤシリ
◆新宿南口エリア（ミロード内および甲州街道以南）
山頭火／あかさたな／南口改札出て右の屋台／喜多方ラーメン蔵太鼓／町田家
◆新宿西口エリア（甲州街道以北・青梅街道以南）
〔南側（出て左）〕壱喜／∇石狩川／十味や／老辺餃子館／新高揚／文華／多楽
／らーめん杉／〔北側（出て右）〕万世ラーメン／若月／岐阜屋／満来／たから家
／直久／あごや※／福しん※／よってこや※／昌平／弥生亭／白龍
◆初台〜笹塚エリア
〔初台駅付近〕桔梗／玄／一福／やぐら亭／道楽／東京ラーメン丶(てん)／〔幡ヶ
谷駅付近〕一兆／びっくりや／八蔵／盛華／〔笹塚駅付近〕ゼンベイ／豪快／長浜
や／むつみ屋／藤平※／武家
◆中野エリア
〔東中野駅付近〕好日／〔中野駅付近〕大勝軒中野店／青葉※／栄楽／〔中野坂
上駅付近〕なかむら／えの軒ラーメン／〔新中野駅付近〕青葉鍋屋横丁店※
◆高田馬場・早稲田〜池袋エリア
〔高田馬場駅付近〕べんてん／えぞ菊／元祖一条流がんこ十六代目／婆婆／純
連〔早稲田駅付近〕メルシー／ほづみ／高木や／〔池袋駅付近〕麺屋ごとう／十六
◆その他
〔代々木〕御天／〔千駄ヶ谷〕ホープ軒／〔参宮橋〕空海

２ゲット！

■あ
【青葉※】（御苑前店の話題は�@‐505あたりから）�@‐82､103､104､113､165､187､
195､197､199､203､204､205､211､213､254､317､505､513､519､521､526､527､528､
530､533､543､602､645､646､647､648､649､659､701､713､734､815､882､885､891､
892､�A‐51､106､130､191､218､343､344､420､434､459､506､541､542､545､547､548､
549､550､682､715､794､855､857､862
【あかさたな】�A‐794
【あごや※】�A‐518､523､713､754
【味源】�A‐104､218､794
【味郷】�A-832､833､834､835
【味３】�@‐426､�A‐51､60､104､218､358､359､360､361､363､715､794
【味名人　源】�A‐154､191､854
【阿闍梨】�@‐97､154､559､675､676､677､678､679､890､�A‐14､47､48､49､52､84､
103､106､253､254､255､256､257､258､405､408､409､410､411､416､427､429､433､
434､437､439､440､557､559､565､566､730､738､739､784､831､836､837､840
【石狩川∇】�A‐104､177､205､208､218､232､235､681､687､794

■あ（つづき）
【壱喜】�A‐506､660､794
【一福】�@‐72､85､86､87､93､94､125､146､150､511､595､646､701､787､�A‐84､213､
714
【一こく】�A‐189
【一心ラーメン】�@‐140､324､340､641
【一兆】�A‐479､480､484､844
【栄楽（中野）】�@‐213
【栄楽（新大久保）】�A‐475
【えぞ菊】�@‐20､25､233､234､�A‐199
【江戸っ子とんこつ】�@‐179､397､�A‐202
【えの軒ラーメン】�@‐768
【大島ラーメン】�@‐656､721､723､�A‐3､705
【おにやん】�@‐152､181､182､184､188､192､194､196､381､425､483､536､537､559､
667､814､817､819､832､840､844､847､848､849､850､851､852､879､�A‐27､70､106､
156､173､174､286､287､329､331､379､382､564､794､887､888､892

■か
【香名屋】�A-716､804､805､807､808､830
【霞舫】�A‐794
【かまど】�A‐56､58､59､713
【竈】�@‐110､123､179､220､282､310､311､315､338､360､382､392､393､394､396､
450､470､559､561､597､609､779､780､784､862､877､�A‐40､41､46､55､62､63､64､
65､66､67､68､73､106､155､159､160､175､218､327､355､387､396､429､456､457､
458､460､462､463､472､536､695､699､734､801､803､812､813､816､818､831､909､
【がんこ十六代目】�@‐150､184､�A‐379
【頑固翁】�A‐468､469､659
【桔梗】�@‐72､85､86､87､101､595､641､645､646､647､648､687､701､787
【岐阜屋】�A‐511､5１2､517､718､794
【九州一番】�A‐3､194､214､218､221､529､794
【旭鳳】�@‐31､283､284､285､421､424､483､504､842､846､�A‐106､660､661､794
【空海】�A‐380、381
【喜多方ラーメン蔵太鼓】�A‐218､794
【桂花※】�@‐79､81､139､150､163､166､175､180､183､189､201､251､338､371､380､
559､862､863､890､�A‐104､106､214､218､360､528､573､782､785､794､910

【玄】�@‐591､595､605
【源火】�A‐153､154､178､185､194､204､214､218､279､528､534､562､563､572､696､
697､701､706､708､774､781､782､794
【げんこつ屋※】�@‐108､109､179､282､303､305､310､312､313､322､372､559､695､
�A‐104､106､136､218､490､493､527､794､810､845､868､901､903
【豪快】�@‐513､�A‐104､218､576
【航海屋】�A‐3､522､780､794
【好日】�@-597
【こうや】�@‐563､564､565
【康竜※】�@‐280､798､805､806､807､809､810､811､812､�A‐104､106､180､181､182､
185､187､190､218､221､223､224､225､226､227､228､229､233､234､270､271､528､
529､645､646､785､786､787､788､789､791､793､794､831､886
【悟空】�A‐536､795
【黒龍】�A‐3
【御天】�A‐238､369､371､372､412､415､593､595､599､600､603､604､611､794
【麺屋ごとう】�@‐225､231､523､�A‐459

■か（つづき）
【古武士※】�@‐732､793､818､826､857､858､859､864､865､876､879､882､885､888､
890､891､892､�A‐31､32､84､108､119､121､122､126､192､193､196､214､215､216､
218､219､222､230､231､237､249､257､258､340､342､343､344､386､390､391､434､
459､461､524､541､558､575､601､602､605､649､665､668､698､794､831､842､845､
846､848､851､852､855､857､862､871､881､882､883､884､885､891､893､895､896､
899､902
【こもり】�@‐421､563､565

■さ
【桜吹雪が風に舞う】�@‐91､214､559､726､�A‐104､106､214､218､501､794
【嵯山】�A-214､218､794
【佐高】�@‐662､663､664､681､781､782､�A‐54､419､420
【ザボン】�@‐26､70､78､89､559､584､585､586､�A‐106､218､265､794､845､858
【更科】�@‐164､298､521
【山頭火】�A‐179､272､314､315､318､322､390､452､455､466､467､469､470､471､
488､505､506､516､530､531､540､669､670､671､672､794
【志村軒】�@‐711
【上海飯店】�@‐399

【十六】�A-283､285､288､291､292､735
【寿楽（小滝橋）】�A‐305､325
【寿楽（東口）】�@‐393､395､399
【純連】�A-874
【昇華】�@‐172
【昌平】�A‐9､13､779､794
【二郎※】�@‐179､184､208､215､218､223､227､229､230､236､237､242､247､275､
282､�A‐50､104､106､136､140､171､205､218､327､575､690､724､794､831､841､843､
858､859
【仁∇】�@-257､�A-104､218､794
【新高揚】�A‐104､218､794
【新宿ラーメン館】�@‐17､�A‐104､106､218､794､870､878
【らーめん杉】�A-272
【盛華】�@‐665､713､�A‐250､259
【ゼンベイ】�@‐899､901､902､915､916､�A‐53､104､218､395

【大海】�@‐122､134､�A‐104､218､794
【泰幸】�@‐179､392､789､816､844､�A‐10､45､104､106､173､218､329､331､349､794
【大勝軒（中野）】�@‐211､213
【第二旭】�@‐216､�A‐195
【田岡】�@‐739､795､799
【高木や】�A‐539
【高山らーめん】�A‐794
【たから家】�@‐46､52､55､282､695､�A‐104､106､218､260､262､266､301､690､726､
794
【武家】�A-587
【多楽】�A-337
【チバちゃん∇】�A‐444､453､454
【餃炒】�A‐794
【天下一品】�@‐559､�A-104､106､107､218､553､554､579､582､794､877
【てんぐや】�@‐769､787
【東京ラーメン丶(てん)】�@‐254､491､511　

【唐々亭】�A-94､203
【藤平※】�@‐134､138､179､377､384､376､377､381､397､398､765､811､875､883､
884､920､921､�A‐18､19､20､21､59､77､80､82､476､483､485､491､492､688､740
【道楽】�@‐347､349､763､911､912
【十味や】�A‐205､208､214､218､232､235､489､491､513､516､519､521､525､660､
669､671､673､674､675､676､677､678､679､680､681､682､683､687､689､691､692､
693､694､703､704､710､713､794､831
【屯ちん】�@‐598､�A‐4､104､106､218､241､265､345､347､351､762､763､764､765､
794

■な
【直久】�A-794
【長浜や】�A‐538､576､587
【なかむら】�@‐792､796､816､�A‐768､769､770
【南風】�@-509､874､�A-555
【のざわ屋】�@‐691､882､�A‐51､119

■は
【婆婆】�A‐295
【博多天神※】�@-282､425､559､695､725､810､862､934､�A-104､106､107､173､
194､218､293､294､567､599､603､614､698､741､785､794
【白龍】�@‐493､502､�A‐104､210､211､218､560､794
【八蔵】�@-595､608､613､641､647､659､660､661､663､665､671､672､674､692､713､
762､783､808､815､816､921､�A-33､84､259､730､738
【はな火屋】�@‐115､123､124､134､179､282､332､373､425､437､468､469､481､482､
483､559､708､770､771､776､777､778､779､780､783､784､820､821､822､823､824､
843､867､880､881､890､�A‐97､104､106､112､114､118､136､218､222､287､473､474､
794
【囃子】�@‐341
【はやし家】�@‐122､126､127､134､144､168､181､182､188､220､271､272､286､356､
357､358､359､368､369､370､381､382､387､388､402､415､416､417､418､429､430､
431､432､433､456､515､559､686､703､705､710､715､784､881､889､890､�A‐31､34､
70､72､74､75､78､96､104､106､108､123､168､218､340､342､343､390､391､418､422､
541､650､651､652､653､654､656､740､794
【林家】�@‐706

■は（つづき）
【晴れる屋∇】�@‐785､791､794､877､�A‐35､36､42､44､70､78､261､284､302､303､
304､305､306､307､310､313､317､321､324､325､326､327､330､339､348､352､353､
406､830
【喜多方ラーメン坂内※】�@‐485､�A‐104､106､218､546､736
【肥後のれん】�@‐566､�A‐104､218､543､626､628､630､633､634､794
【美食亭】�@‐365､427､428､438､440､446､488､490､492､�A‐24､29､30､263
【日高】�A‐104､218､794
【びっくりや】�@‐125
【ピヤシリ】�@‐563
【風来居】�@‐149､161､181､182､188､192､210､282､331､332､333､334､335､352､
369､381､401､436､439､469､478､483､499､500､559､619､703､705､708､709､712､
731､742､743､745､748､753､755､756､764､772､773､774､775､776､784､820､823､
825､827､828､829､830､831､833､834､835､836､837､839､840､841､843､865､866､
867､872､875､876､878､879､880､881､882､883､885､886､887､888､890､891､892､
�A‐29､59､83､84､97､104､106､108､118､123､136､138､139､141､147､149､150､176､
217､218､287､314､315､318､322､328､334､338､343､386､387､388､389､390､391､
393､396､398､399､400､401､404､413､417､467､469､520､551､583､646､647､794､
831

【福しん※】�A-3､206､207､265､267､635､636､637､638､639､640､641､642､643､644､
648
【ふくじん】�@‐383
【文華】�A‐104､218､794
【北京亭】�@‐264､293､337､409､476､504､536
【べんてん】�@‐145､150､156､181､486､487､514､602､616､622､701､745､748､756､
888､890､�A‐428､459､724､735､750､751､752､753､756､759､890､898
【ホープ軒】�@‐19
【ほづみ】�@‐150

■ま
【町田家】�@‐142､350､353､�A‐97､104､106､136､218､461､577､579､581､588､592､
593､594､595､596､597､598､685､706､794､911
【まるいち】�@‐186､467
【まる金∇】�@‐257
【○元】�@‐220､282､365､367､747､�A‐11､12､22､23､25､26､27､402､403､425､426､
482
【丸福】�A‐3

【万世ラーメン】�@‐55､�A‐104､218､274､275､276､277､286､289､296､794
【満来】�@‐122､126､282､559､589､599､601､602､607､609､610､614､616､619､662､
663､664､671､681､689､722､724､862､879､�A‐104､106､218､286､297､298､299､
301､311､717､719､720､721､722､724､725､726､735､783､794､831
【南口改札出て右の屋台】�A-735
【武蔵】�@‐179､189､247､249､275､282､315､317､339､381､382､392､470､505､507､
512､513､530､559､597､609､653､657､705､767､795､798､807､862､875､877､890､
891､893､894､895､892､903､904905､906､907､909､911､912､913､918､927､�A‐81､
106､118､120､123､155､157､159､162､164､165､173､217､218､323､327､346､349､
386､393､397､423､424､437､474､477､478､481､487､488､490､491､508､509､510､
527､536､568､569､570､571､771､772､831､845､860､861､863
【むつみ屋】�A‐104､218
【めとき】�@‐127､129､130､137､141､145､147､148､150､177､181､240､253､273､
289､290､292､294､295､297､299､305､306､316､326､382､411､420､431､432､�A‐81､
94､95､98､151､184､186､239､240､244､247､390､391､414､429､434､465､561､802､
864

【メルシー】�@‐150
【麺貴】�@‐759､�A‐197､236､533､535､537､660､794
【麺工房四季】�@‐365､367､�A‐38､39
【めん馬鹿一代∇】�A‐682､684､686
【麺遊記】�A‐780､794
【喜多方ラーメン麺ロード】�@‐179､�A‐93､265､267

■や
【やぐら亭】�@‐808､816
【屋台屋】�@‐134､224､242､336､�A‐106､505､557､559､730､738､794､845､847
【山田屋（大久保）】�A‐15､16､17､183
【山田屋（三丁目）】�@‐348
【弥生亭】�@‐90､254､762
【やんばる※】�A-3､104､109､110､113､115､218､357､794､858
【湯一】�@‐571､680､�A‐14､51､99､108､278､280､281､283､390､391､411､420､421､
443､445､502､557､794､797､889､890､897､898
【よってこや※】�@-354､873､�A-312､313､543､577､578､579､580､582､584､588､
593､794

■ら
【利しり】�@-588､�A-198､199､218､345､551
【老辺餃子館】�A-507

■わ
【若月】�@-24､42､44､48､49､53､55､85､559､602､740､�A-106､144､145､148､214､
218､514､794
【和歌山っ子】�@‐34､265､267

＊一部、存在が確認できない等の理由で省いている店もあります。

>>1
ｸﾞｯｼﾞｮﾌﾞ!乙彼。

新スレおつかれさま＆おめでとさんです。すごい仕事量に脱帽。
前スレは後ろのほうを汚してしまってｽﾏｿ。

では、上記の内容で一応気づいたところを(w
・新宿ラーメン館は、西武新宿の東側と吉野家（新宿駅寄り）横の少なくとも２軒あるよ
・歌舞伎町エリアの丸福はめん馬鹿一代と同じ店です（閉店）
・大久保周辺のアレは「はやし家」かな
・日高は康竜の並び、紀伊国屋の裏あたりと地下（サブナード内）の３店があったはず

なんかくだらん店ばっかりでまた鬱になってきた...逝ってきます

あと、新宿３丁目の王将(wが康竜にかわって最近オープンしたみたい。

康竜は昨日１３時過ぎても行列できてたな。

>>18
はやし家をくだらん店と言うな〜！

>>1
たしかにスレ立てのタイミングは少し早すぎたが
仕事っぷりは見事だ！Z枯れ！

ついでだが、「志村軒」は「なんちゃって！志村軒」と
表記してくれたら、嗚呼！アソコか！って思うんだけどね
だからって喰った事があるわけじゃないんだが・・・

>>18
新宿３丁目の王将(改)康竜のとなりのとなりだったかな？
携帯電話屋があるけど結構安いんだよ！
その提示価格をネタに思い出横町のさくらやに戻って価格交渉を
すれば、さらにｳﾏｰ
浮いたカネで御苑の青葉に逝く！
運動不足には丁度いいコースです。
間違っても湯一の特盛りを頼んじゃいけません
運動量以上にカロリーを取り戻しますから（w

中本･新宿御苑店はどうなのよ（。。オヤジ

でも、みんなの評価が良きにしろ悪きにしろ。
名前がでて、話になってるというのは実際逝った人間がいるという事で・・・。

優良スレだな。ここは。。。

>>22
湯一の特盛りって、麺750gでしたよね。1玉250gで×3
スープ完食で、「1Kgオーバー」か？？？
ほとんど、フードバトルに足をつっこんでますね。（w。

竈の味が落ちていた・・・　前は好きだったけど　もうだめなのか？

>>25
だめです。（きっぱり

>>25は>>26の間違いです。ごめんなさい。

武蔵うまいって思う人間の気が知れない。
好みがいろいろだから、
押し付けはいかんのだが、
あそこのラーメンは口にあわんなぁ〜。

べんてんのつけ麺の方が僕好み。

>>29
まぁそういう意見もありだと思うよ。発言するのは大切なこと。
ただ惜しむらくは、両者に比較できる部分がほとんどないことだろう

武蔵、あんまりうまいとも思わないけどたまにムショウに食いたくなる。
で、行列見て鬱になって帰る。もう長いこと逝ってないな〜

＞３１
やっぱ「武蔵食いたきゃ青山行け」としか言えないよなぁ。

新宿の今の行列はすごすぎ。平日の16:30に行って、
食べ終わるまで30分かかるからね。週末なんてもう見てられない。

晴れる屋のきんぴらが恋しい！

>>32
青山はいいね。前行ったときはほとんど貸切状態で自分一人のために
作ってくれたよ。

＞３４
さすがに、今の青山武蔵はそこまで空いてないみたい…。

香名屋は俺好み。
でも再店前につぶれそう。

香名屋って某Ｏ裂きさんの評価低かったよね。なんか裏あるの？

のざわ屋はラーメンよりも水が美味い。ｗ
πウォーターだっけ？俺もあの装置ほしいな。

西新宿の、もうやんカレーがある通りの並びにあるラーメン屋が
気になってるんだけど（ソマソ店名忘れた）、誰か食べた人
いるかい？

>>39
もうやんカレーって何じゃい？

>>39
トマト湯麺の白龍？
激しく好き嫌いの分かれる店だと思うが。
個人的にはニンニクの芽の入った五目焼きそばの方がｳﾏｰだが。
>>40
ｽﾚ違いだが、もうやんカレーは美味いです。googleあたりで検索すれば
出てくるかと。

香名屋はダシが濃いな。あれで無化調とは驚きだよ。
もしかすると本店のそば屋で出てきた出ガラシを使ってたりするのかも。
そば屋ではカツヲの味がまだまだ残ってるうちに取り出しちゃうんだから、
使わなきゃもったいないよね。

チャーシューはロースの薄切りで、ブロックを煮てから切ったというよりは
薄切りを湯通ししたような感じ。もしかすると生の肉をダシにくぐらせて
いるのかもしれない。スープに肉の味が移って一石二鳥？

でも総合ではそんなにうまいと思わなくなったな...
店員はいかにも接客経験なさそうなＤＱＮだし（特にメガネの方）

１位　麺屋武蔵＠西新宿
４位　桂花＠新宿
９位　竈＠新宿区百人町
15位　こうや＠新宿区三栄町
24位　拉麺じゃかじゃか＠新宿区上落合
37位　らーめん　風来居（ふうらいきょ）＠西新宿
99位　ラーメン康竜（こうりゅう）＠新宿区新宿

1位〜100位　
http://food.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1021786703/741-744

>>41

白龍じゃにゃい。なんか、支那そばとか書いてあった気がする。
割と新し気な店だった。
うろ覚えなので、今度自分で確かめてみます。

今日は西口電気街にできた「十味や」という新店でつけめんを
食べてきた。
つけだれはうまかったが、麺がイマイチ平凡。
普通のラーメンを食べた人はいるかな？

>>46
前スレであまり評判がよくなかった店ですね。

鹿児島の黒味噌ラーメンでカップ麺を出している三平ラーメンが
大久保に進出。
私は鹿児島出身だが、三平ラーメンという店は、東京にきてから
カップ麺で初めて知った（藁
でもこのカップ麺がなかなかおいしかったので、逝ってみたいと
思っているが、既に食べた人はいますか？

>>46
十味や……ちょいと勘弁してくれよ！
前スレでも書いたが、一口食った瞬間「おい、この味、ちょっとヤバイんじゃ
ないかい？」と思ったよ。でも、前スレで「つけ麺は美味かった」という人が
いるのも事実。俺は普通のラーメンしか食ったことがないので、つけ麺に
ついては語る資格がないのかも…。
今度、つけ麺にチャレンジしてみようかなあ。もしかしたら、つけ麺はウマイの
かもしれないし…。でも怖ぇよなあ…。

>>49

そうか、ラーメンはヤバいのか。。。
じゃあ食うのやめよう。

>>49 いやなんつうか
・全部地雷すか？
なんで、つけ麺はもっとやばいと感じると思うよ。
（異様にいけてる七味、半ボトル入れ　という荒業でしか逃げ切れません）

なんつうか「らーめんがアレでつけ麺がコレじゃ救いが無い」という感想を
心に刻み、敗北感に苛まれつつ店を出ることになるでしょう。

あの店構えであの味はまさに詐欺、ラフレシアとでも呼びましょうか？

１時間ぐらいＣＩＴＩ銀行の辺りで観察していれば、肩を落とした人か、何度
も振り返るたびに小言を言う客しか出てこないのに気がつくでしょう。

>>51[
もしかして、竈の店員さんですか。

>>52 また店員ですか・・・。
いやまぁ、十人十色といいますから自分の舌で試してみれば良いでしょう。

その後で「なるほど」と感じれば私が店員でない事が判るでしょう。

ちなみに、竈は背脂入れない時（入社したばかりの頃）に２回ぐらい行って
それほどでもなかったので最近はさらに不味くなったそうですから足も向け
ません。（基本的に、評判におごって手を抜く店は嫌いなんですよ）

別に、>>51を擁護するつもりではないですが・・・。
ダメなものはダメでしょう。

ホントに『十味や』は、私が感じた上では他の人に、おすすめできませんし。
何より良い所が、ひとつも見当たりませんでした。

>>51　七味のボトル！！おれが逝った時、すぐ前にあったボトルはカラ！！！
ちょっと立って、となりに手を伸ばしたら、またカラ！！だった。（www。
二口、食べて七味を入れようと思ったくらい、酷かった！！

『カラですよ。』と店員に言う元気もなく、あきれはててごちそうさましてきました。

『十味や』って、あの場所に前、「雨が降ったら大盛りタダ！！」の店ありましたよね？
店員の調理服や調理態度を見た時に、
改装して、名前変えて、七味ボトルを置いただけじゃない？？？って思ったけどな？？？

今どき、新規に開店してオープンキッチンで、店員たばこ吸いながらシゴトするか？？？

あ、「七味ボトル」じゃないね、「十味ボトル」だ！！失礼。

>>54
つまり、

＝＞客の多くが七味を入れないと食えないと感じた
　＝＞減りが激しい
　　＝＞香辛料は高価なので店側も補充したくない（しない）
　　　＝＞空のボトルが イパ〜イ

という事でしょうか？

なるほど、七味（十味）香辛料を味あう店で”ラーメンはおまけ”なんだね。
そういやどこにもラーメン屋ってかいてないもんなぁ、気が付かなかったよ。

>>53
あっ、そうですか。失礼しました。
そこまでおっしゃるなら、わざわざ不味いもの食べに
大久保まで行く気にはなれません。
竈には、５、６回行ってしまいましたけど、
美味いと思ったのは１回だけ。最後に行った時は
店員の態度まで悪くなっていて、ほんとに終わったな
と思いました。
失礼なことを言って申し訳ありませんでした。

>>56
あなたのまとめは、『大正解』であると思われる。

923 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：02/05/20 01:22
町田屋なかなかうめーな
横浜ラーメンっていまいち好きになれなかったけど
あそこのやつはイイと思った

924 ：. ：02/05/20 01:25
>>923
パート３に書け。

つまり『十味や』は七味（十味）を味わう為に
受け皿としてﾗｰﾒｿやつけ麺を用意している店
という解釈でいいでしょうか？

と、すれば（十味）が、からっぽというのは、どう理解すればよろしいでしょうか？

>>61 アイデンティティーの消失＝価値無し！！　ということでは？

そういや、十味やの奥のベンガル（洋品店）の地下にあるラーメン屋もキムチ
だけ美味しかった記憶がある。（パーコオも旨かったがラーメンは激マズ）

あの辺はトッピング（香辛料）がメインの店が多い土地柄なのかもしれないね。

どちらにしろ「終わってる」んだが。（笑

>>57

今日、「三平ラーメン」食いに行ったが、８時前には既に
麺切れで終っていた。なかなか好調のようだ。
悔しかったので別のラーメン屋に行こうと思ったが、
すぐ近所なのに不思議と竈に入る気はしなかった。
通りから店を覗いてみたらほんとにガラガラ。
マヂでヤバい。一時の行列ぶりが嘘のよう。
店員がふて腐れるのも分かる気がした。
既に人気で三平ラーメンに負けてるとは（藁

で、結局おにやんラーメンに行ったが、ここも、
何か普通のがんこもどきらーめんで、何だかなぁと
いう感じだった。
不完全燃焼の一日だった。

あのタンタンメン作らされてた店長は元気だろうか＞竈

「十味や」の話題で盛り上がってるが、
食ったことのない人は一度は食ってみてほしい。
「ちょっと…、これ、勘弁してくれよ！」と、きっと思うはず。
このスレ見て食わずにいるなんてもったいない。
一度食ってみてよ！（…と、犠牲者を増やしたい気分…）。
このスレに参加する意味でも、一度体験してみることをオススメする！

たから家のこってりが美味しいと思うんですが、元々があれだから
その落差ですごく高評価しちゃうんでほうか？

今日の昼飯は「はやし家」に逝きました。
けっこう久しぶりだったのですが、
オレの中では、やはり、けっこう旨いの上位ランクのつけ麺だな。
なんでもない、特に癖のないつけダレだから、
「この麺、旨いじゃない。」って素直に思えるのかな？

ここ2週間ぐらい毎日このスレ読んでて
昼飯に絶対ラーメン喰いたくなるんだよな。明日は何処にしようか？　考？

１位　麺屋武蔵＠西新宿
４位　桂花＠新宿
９位　竈＠新宿区百人町
15位　こうや＠新宿区三栄町
24位　拉麺じゃかじゃか＠新宿区上落合
37位　らーめん　風来居（ふうらいきょ）＠西新宿
99位　ラーメン康竜（こうりゅう）＠新宿区新宿

竈は９位ですが何か？

あんなもんが、9位ってことが、そのランキングの信憑性をますます壊していると思われ。

>>67
最近ミロード８Ｆの山頭火じゃなくて京風ラーメンの「あかさたな」？の方で
味噌ラーメンと焼き飯のセット食ったら意外に旨かった。ちょいしょっぱいが。
安いんで行ってみれ。

麺屋武蔵＠西新宿●多数が前スレで、あんなに並んで食べるほど旨いか？と。
桂花＠新宿●7,8年前までは、ターロー旨かったよ。店鋪展開してから、まったくダメ。
竈＠新宿区百人町●これも前スレ参照。好き嫌いでなく、旨いか？あれが？
こうや＠新宿区三栄町●味うすぅー。すまし汁に浮いた、ばかデカイ、わんたんもどき。あそこただの飲み屋でしょ。
拉麺じゃかじゃか＠新宿区上落合●あのての味は、好きな人は好きだろな。
らーめん　風来居（ふうらいきょ）＠西新宿●しおの限定やめたら、ふつうのラーメン屋ではないか？
ラーメン康竜（こうりゅう）＠新宿区新宿●まずい！！好き嫌いでなく、まずい！！ぬるい！！ざつ！！

次の方、どうぞ。

>>71
はいはい逝ってよし。

>>72
さげるな。

さげてねえよ

あげ

麺屋武蔵＠西新宿●あのての味は、好きな人は好きだろな。
桂花＠新宿●あのての味は、好きな人は好きだろな。
竈＠新宿区百人町●あのての味は、好きな人は好きだろな。
こうや＠新宿区三栄町●あのての味は、好きな人は好きだろな。
拉麺じゃかじゃか＠新宿区上落合●あのての味は、好きな人は好きだろな。
らーめん　風来居（ふうらいきょ）＠西新宿●あのての味は、好きな人は好きだろな。
ラーメン康竜（こうりゅう）＠新宿区新宿

>>76
素晴らしい。

麺屋武蔵＠西新宿●前スレ参照。
桂花＠新宿●これも前スレ参照。
竈＠新宿区百人町●これも前スレ参照。
こうや＠新宿区三栄町●これも前スレ参照。
拉麺じゃかじゃか＠新宿区上落合●これも前スレ参照。
らーめん　風来居（ふうらいきょ）＠西新宿●これも前スレ参照。
ラーメン康竜（こうりゅう）＠新宿区新宿●これも前スレ参照。

>>78
じゃかじゃかは前スレに載ってないと思うが。。。
よく調べてから書いてね。
「●これも前スレ参照」ってどこを参照しろっていうんだか（ｗ

>79
何でそんなマジレスしてるの？

>>79
(w だって ﾌﾟｯ

大久保の六白三平、合格。
黒味噌ラーメンには、ピリカラ辛子を入れてもらおう。
もっと二郎みたいにどかどか野菜だの肉だの載っけてくれたら、
サイコなんだけどなー。

これで益々、竈逝く理由なくなった。

>>82
合格か・・・カコイイね。

じゃかじゃかて最近どうですか？
近くに勤務してたから開店直後からちょくちょく通ってたんですど転勤によりもう一年半程いってない。
嗚呼こぶたが喰いたいなぁ…

>>82
合格ですか…。
１００点満点はつけられなくても、７０〜８０点…。たとえ欠点はあっても、
長所のほうが際立つ、といったレベルでしょうか？
「竈逝く理由なくなった」ということは、竈の近くの店ですか？
詳しい情報を求む！　関心あります！

軒並み貶めてるひとは何が楽しくてラーメンを食ってるのかと思う。
何しに行ったのやら。

>>86
そういうレスが欲しくてやってるんだろ。珍走と一緒さ。誰からも相手
にされない鬱憤を晴らすためにこういう形で目立とうとしてるわけ。

>>85

１００点満点で、８５点ぐらい。
というのは、まだ開店早々でメニューが三平ラーメンと
黒味噌ラーメンの２種しかないから。
そのうちメニューが増えて来ると思います。
私は、黒味噌ラーメンはかなりレベル高いと思っています。
http://www3.airnet.ne.jp/smz/ramen/sinjuku/sinjuku/sanpei_2.htm
こんなヴィジュアルのラーメンです。

竈のある通り沿いにあります。大久保駅南口出てすぐ。
江戸っ子トンコツが入っていたところです。
ぜひ食べてみてね。

「十味や」むちゃくちゃ評判悪いんだね。
いちど味噌食べたことあるけど「べつに普通」というのが漏れの正直な感想。
場所が場所だけに選んでまで行こうとは思わないけど、いつかはまた行くだろうな。

>>89
「十味や」が「べつに普通」というが、その「普通」の意味を詳しく知りたい。
美味しさのレベルが「普通」というなら、理解はできる。好みは人それぞれだから。
でも、普通の味、ごく「平凡な」味という意味での「普通」なら理解できない。
どうみても、「特異な」「奇をてらった」味でしょ。
あの風変わりな独特の味が、好みに合うとか合わないとかなら理解しようと思うが、
ごく普通の平凡な味という意味でなら全く理解に苦しむ。

十味屋の場合、味噌だと普通かもしれないけど、
醤油味やつけ麺は確かに尋常ではない。苦い薬に砂糖を混ぜたような・・・

>>90 そうだね、メーカー（チェーン店）が作る味じゃないよね。
青汁ラーメンまでは行かないが癖があるし、郷土色があるわけでもないから
歴史も練も足りないので店主が本気で「美味しいラーメン」を目指しているなら
今後もどんどん改良に改良を重ね洗練していくと、大化けするかもしれない。

背油、とんこつ醤油も東京（北海道）風ラーメン全盛の頃にはかなり抵抗あっ
たし、あの十の味が喧嘩しあってまとまりの無い＆相性の悪い取り合わせを
吟味・厳選し別の十味になればいいかもね。

店構えは前のどさんこに比べればましなんだから、あとは店主のセンス次第
だね。

今のままではまじめにヤバイと思う。（ハッキリ言って不味すぎる）
悪いがうちの小学生の娘がキッチンの台所にある調味料を全部入れて作った
ブイヤベースもどきより酷いよ。

昨日竈いったら
一風堂とかじゃんがらのとんこつばっかり食べてたせいか
あんまり美味くなかったな
人気あるのか？

>>93
不味い

詳しく知りたいとか言われても困るなぁ。
「青葉も御天も中本もホープ軒も、皆等しくラーメン屋也」と考えれば、
あの日食べた味噌ラーメンは常識をなんら逸脱する物じゃなかったし、
「平凡」と評すのが全く妥当と自分は思っているよ。

>>91さんが「味噌は普通」と言ってるし、「付け麺美味い」と言ってる人もいるんでしょ？
>>90さんの食ったメニューが特に妙なのかもしれんよ。
ちなみに「普通のラーメン」て何？詳細きぼんぬ。
マジレスくれたら、来週中にも食べてみるよ。

昨日湯一行ったけど普段の倍しょっぱかった〜
死ぬっつーのあんなの。
ホント当たりはずれ凄いなあそこ。
だいたい「ウチはしょっぱいです」ってのはわかるんだけど、
それが体に良いのか悪いのかってのは一言も言ってないからね。
死んでも文句言えないわあそこ。

んでも旨いけどね。んでも死ぬ。確実に。

十味や今日並んでたよ。
何でだろうね？2ch見てるヤツなら真っ先に避けるんだろうけど。
雑誌を見て来たのか若しくは雑誌を見て来たのか。
可哀想に・・・。

なんまんだぶ

>>96　今日いったけど、いつもとかわんなかったよ。
まぁつけ麺しか食わないので麺の半分ぐらいしか浸さないので調整する
からだろうけど、あんなもんでしょ？

となりの夫婦がらーめん食べてたけど「なんだ思ったよりしょっぱくない」
といってたけど、体調によるんじゃない？

ちなみに食券機導入は個人的に良いと思ってる。
客の流れがスムーズになった気がするし、間違いが減った気がする。

>>98
そうかねぇ・・・。オレラーメンメインなんだけど
確実にしょっぱかったなぁ・・・。

安定はしてないよね。かな？

オレ空いてる時間しか行かないから食券はよく分からない。
オレほとんど一人で食っててさぁ、「大丈夫かこの店」って感じなんで・・・。

昼間は混んでんのかねぇ・・・。

>>96
もしお時間がとれるようでしたら
次回は月曜か火曜日に足を運んでみて下さい。
かなり違った印象を受けると思います（塩っぱい事に大差はないですが）
個人的には土曜日派ですが。

ゴールデンウィーク以降はスープに深みというかコク感が
増したように思うのですが。
メンマが著しく不味くなっていますね。
鼻にアルコールのようなツンと来る感じがかなり不快です。

メンマが美味しくなれば、昼の湯一、夜のがんこ＠高戸橋という位
私は、お気に入りのお店です。

>>100
月、火、土が美味しいって事ですか？
了解です。
自分が不味く感じたのは木曜です。

いわゆる制服を着ていない人がいた時です。

メンマはわかりません。おいしいと思いました。

>>101
個人の好みの問題と思いますが
私は月、火は不味いとは言わないけど
美味しいと感じる確率が低いです。
土曜日とくらべると味が緩いと言うかキレが足りないように
感じる確率高いです。
イメージとして週の後の方になるにつれて煮詰まる感じですかね？
とは言え、味のブレがかなり激しいので
必ずしも書いた通りでは無いと思います。

説明が下手でごめんなさい。

そんなに何回も食ってるのか？
まさか関

関口宏？

違うよ。関根潤三さ。

今の時間に食べれるうまいラーメン屋はどこですか？　今すぐ食べたいです！

情報蒐集上げ

＞１０６
屋台屋行け！

いや、大島ラーメンだろ

>>89=95
亀レススマン。十味やの話だが…、
俺が食ったのは醤油ラーメンだった。どう考えても普通の味じゃなかった。
甘いスナック菓子（クッキーとか）をスープに溶かし込んだような、妙に
甘ったるい、そして苦味のある味だった。
とてもこのまま食えるような味じゃない。
そこで、このスープに卓上の「十味」を加えて、つまり辛くして食うわけ
だが、そうすると何とも摩訶不思議な味になる。
結局、店側としてはどういう味で食わせたいのか、まったくわからない。
前にあった石狩川のほうがフツーでよかったというのが正直な感想。

111!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

>>110
なんちゅーか、たぶん「そうとしか表現できない」んだろうけど、
ぜんぜん想像もできない味だね、そりゃ(^-^;
約束どおり、今週中には「醤油味」を食す。
当方自転車通勤で、あそこは通勤路からいくらも離れてない。

十味屋でこれだけ盛り上がってるとは驚きですな！
前スレにもあったけど、店員がオーダーを忘れたり間違えたりすることがある。
この店に限ったことではないが、店員の応対はあまりよくない。
味については皆さんのご指摘どおり。行列できるのはマスコミ操作してるからか？

>>110
石狩川か・・・今となっては懐かしい。雨が降ると大盛オマケしてくれたっけ。
なんら特徴がないラーメンだったけど、十味屋のような違和感は確かになかったね。


俺が一番いいと思うのは行列がなくて美味い店だけど、新宿界隈にあるかな？

>113
>行列がなくて美味い店

家系がダメじゃなかったら町田家は？
路地裏の辺鄙な場所にあるから行列もないし。

たびたび「十味や」の話題で申し訳ないが、
たった一度逝ったきりで「不味い！不味い！」と連呼するのも気がひける
ので、今日もう一度食ってきた。醤油ラーメンを。
で、食った感想は……

　不　味　く　な　く　な　っ　て　い　る　！！
　こ　れ　な　ら　食　え　る　！！

もちろん美味いと絶賛するほどの味ではないのだが、俺がはじめて食った
ときの激マズさはなくなっていた。確か開店まもない時期に食ったときに
はもっととんでもない味だった。「甘くした薬みたいな味」「卓上の十味
を加えなきゃとても食えない」といった俺と同じ感想を書き込む人が、
少なくとも俺以外に最低１人――恐らく２〜３人はいたはずだ。
つまり激マズの時期があったことは確かだ。
そうなると、開店当初は激マズで、その後、味が向上したということ
だろうか？（もしくは日によってものすごくバラツキがあるのか？）
＞95氏や、前スレのびんぼう貴族氏の味覚がおかしいのかと今まで
思っていたが、この２人は味が向上した後に食ったから「普通の味」
と感じたのかもしれない。
まあ、決して美味いわけじゃないので、定期的に逝くような気には
なれないのは確かだが…。

しかし、ちょっと残念だった。
あの店には今後も激マズ路線を突っ走ってほしかった。

>>113
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>>117
十味屋に逝ってよし!!

>>118同様。

>>117　「十味や」で「十味」を、ひとビン、いれて喰うべし。
喰うべし。喰うべし。喰うべし。喰うべし。喰うべし。喰うべし。喰うべし。

>>118　笑った

>>118
新宿区中井より愛をこめて・・・・・
ﾜﾛﾀ

新宿地区でつけめん食うなら、「はやし家」以外で
どこがうまいだろうか？？？

>>122
開店(AM11:30)直後の「古武士2号店」＠歌舞伎町は美味かった。
ただし、それ以外の時間帯はマズくても責任持てない。
あと、新宿御苑前の「青葉」か。。。

え;フェＬＲＦＷ：＠いＦＫＷ：ＱＦＫ」ＦＬＤ：ＬＦＳＷ

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>>122
馬場のべんてんに決まってる。
行列が嫌ならやすべえ。

>>125
やすべえは並ばなくていいの？

>>123
古武士２号は夕方も夜も逝くけど美味いよ。

>>127
1時ごろあつもり食ったら麺にコシがなくていまいちだったけどたまたま？

>>123-125

そうか・・。「古武士」のつけめん食ってみよう。
ラーメンしか食ったことないし。

・・まあ、確かにべんてんうまいけど、並ぶ時間がとれんなあ。
しかし、やすべえってのは初めて聞いたね。さがしてみるよ。

ありがと！

おにやん、最近どうなの
放置？

最近話題の十味やでつけ麺食ってきた。
ま、格別美味くはないけど、まあ食えるんじゃない？
麺は自家製麺とあるけど、あんまり特徴がない。
あそこ、チャーシューやタレの隠し味に中華の香辛料(八角？六香粉？）
使ってるっぽいね。それが一種の薬臭さと感じられるのかも。
あと、ネギを削ぎ切りにして風味を出している点は、結構いいかも。
ま、テーブルの「十味」とかも含めて、いろいろチャレンジャブルなことをやろう
としている点は評価してあげたいかな、と。今後に期待っつう感じ。
あ、関係者ちゃうよ。

>>129
「古武士」はつけめんが美味い。
ラーメンはいまいち。ラーメン食うなら別の店に逝くよ。

>>131 水道橋の薬膳ラーメンのように品があれば納得するが
・とってつけたような気をてらった
ところが気に入らないんだよ・・・。

>>130
昨日、28日昼飯で食べました。
このスレに、「ウマー。」って人もいたので、初めて逝ってきた。
13：15かな？　客はオレひとり。
醤油ラーメン、しおラーメン、おにやんラーメン・・・。ま、ここはひとつ、おにやんラーメンで。

一分そこそこで湯であがる、黄色細ちぢれ麺。オレは好きです。ちょっと芯残りぎみのかためで。
スープは、おにやんラーメンはこってりタイプと書いてあったが？　最後に鳥油をうかべただけなんだね。
ま、「まずー」とは思わなかった。そのかわり「うまー」とも思わなかった。
似たような系統だと、「屋台屋」のほうが「うまー」で、おすすめだなと思った。

結論。20分、歩いてまた行きたくなる店ではなかった。

補足。。。

「おにやん」ファンの方、営業時間が夜9：00までになりました。って書いてあったよ。

「古武士」二号店でつけめん食ってきた。
うまかったよ。

ただ、量少ないねえ。

「古武士」でアツモリ食ってきた。
最近のつけめんの汁はアマーのが流行なのか(;_;)

＃べんてんもこれがイヤ

つけめんが食べたかった・・・。今日のひる。
ふっと思い出した「阿闍梨」は夏。つけめんをやっていたはずだ。と。

このスレでも、「あそこはだんだんと不味くなり、もうすでにダメだぽん。」の意見多数の「阿闍梨」だ。
逝った。たべた。「ごまだれつけめん」。いいじゃないか。うまいよ。
ふとめん、か、中華めん、か聞かれたので、中華めんを選んだ。
マヨネーズベースのごまだれ。あれなら、まずく作りようがない！（w。
氷でめんをしめているのが、よかった。水切りは足りないように思ったが。

ファミレスで「ごまだれつけめん」。を出したらこんなのだろうと思った。
あれが、「阿闍梨」の中のメニューで一番うまい！と感じてしまうのは、結局「阿闍梨」はダメともいえそうだが・・・。

>>90=110
約束通り食べてきたよ。
味が変ったというなら仕方ないけど、やっぱし「平凡」なラーメンとしか言いようが無いよ。
ただ、今時デフォルトで、冷えたゆで卵がまるごと１個ボチョンと
投入されている点はなんか微笑ましい。笑えた。
先日味噌ラを食べた時は気付かなかったけど「十味」は山椒味が強いね。
醤油味には入れ過ぎ注意。入れなくても良いかもしれない。

>>113
漏れもその条件なら町田屋を試して欲しいと思う。
絶品ラーメンとは言わないが、あのラーメンであの不入りは可哀相也。

>>139
まあ、町田家は激ウマとは言わないまでも、一定のレベルには
達している良店だな。

>>134

屋台屋というより、がんこっぽくない？＞おに

>>141
がんこの失敗の日のうす味　=　おにやん
ということで、いかがでしょ？

町田家、オレはかなり好きだな。もともとトンコツ醤油は個人的に好きなんだけども、
家系のなかでも、かなり旨い上位にあるんじゃないか？と思ってる。

町田家ってそんな辺鄙な所にあるのか？
行った事ないから知らんが。

>>143
だね。でも、場所が悪いよね。
南口からそんなに遠いわけではないけど、人通りがないもんね。

>>144
町田家昨日初めて行ったが、確かに辺境だ。なんつーか、「あれ？こんなとこあったの？」
って感じ。

味はけっこううまいよ。

最近リニューアルしたばかりの西新宿
「昌平」に誰か行った人いますか？？

前よりずいぶんきれいになったようだが・・・。

満来のざるラーメンが話題にならない謎

誰か、町田家のＴシャツ買ったものはいるか？？
2500円だ！

>>149
かった〜〜よ！！　『究極豚骨麺』って、デカデカとかいてあるやつ。カッチーよ。

>>150
おお、一応売れてるんですなあ。
確かサイズも４種類あったし気合いが入ってる。

ラーメン屋もグッズ売る時代になったか・・。

満来に逝ってきますた。
醤油ラーメンの汁ってｱﾝﾅに油っぽいﾓﾉなのですか？
サッポロ一番塩ラーメンでもおいしくいただける私にはよくわからないのですが。

>>152

あの程度で油っこいんじゃ、外で食べるラーメン
全部ダメじゃないの？
でもあのチャーシューの脂身は行き過ぎだと思うが

ねえねえ、他に六白三平食べた奴いないの？

下調べしないで麺遊記逝っちゃったよ（遠い目

>>149
旨いのは旨いんだけど、究極かといわれるとちょっと。
でも町田の本店よりはクリーミーで（・∀・）ｲｲ!
でもあのＴシャツ怖くない？

すげーなって、思うよ。このスレ。
2chの中で、いちばん情報が正確かと。マジレス。

町田家の場所教えてくれる？
南口出てどっちに行くの？

>>158
南口出て左（高島屋方面）へ。
「Ｖｉｃｔｏｒｉａゴルフ」の裏側にある。
マクドナルドと金券ショップの間の路地を入って約１分。
>>150
「究極豚骨麺」なんて書いているのかよ。カッコいいなあ！！
でも、買うのが恥ずかしい。。。
でも「究極豚骨麺」のＴシャツか。。。欲しいなあ。。。

>157
特にどのあたりが、すげーの？

大変です！オマイラ！鬼畜米英が猛烈に反攻してきています！ 許すのか！米英の横暴を！！

ＢＢＣ　67.40％（イギリス人の抵抗が始まっている）
http://newsvote.bbc.co.uk/hi/english/talking_point/newsid_1998000/1998502.stm
ページ右上辺りの"VOTE"のコーナー。
"Should whaling be permitted?（捕鯨が許されるべきですか？）"
YESにチェックし【VOTE】を押すべし。

ＣＮＮ　６１％
http://asia.cnn.com/2002/WORLD/asiapcf/east/05/20/japan.whaling/index.html
ページを下に降りて行って中間あたり"QUICK VOTE"のコーナー。
"Should commercial whaling be reintroduce?（商用捕鯨は再開されるべきですか？）"
YESにチェックし【VOTE】を押すべし。

上記アドレスで「ＹＥＳ」に投票しる！＊コピペしてはりつけしる！ じわじわと挽回してきたアル！！

>147

今だけだと思われ。厨房の中が見えるようになったけど、すでにラーメンの
汁や野菜の切れ端などが散らばってて汚い。

>>148
>>満来のざるラーメンが話題にならない謎

私、マズイラーメン屋、仕事しないラーメン屋、嫌いです。だから話しません。

>>159
なあ、町田家の人？

>>163
好意的にとれば、148はなんであんなに糞なラーメソ屋満来が
話題にならないのか？、という意味で言ったんだったりして。

・・・いや、違うな。文面からして148は満来マンセーなのか、やはり。
気の毒に・・・

今日伍六八？いってきた。全然美味くなかった。

昨日、佐高のつけめん食ってきた。
ちょい辛めのスープに、平麺がいい感じだったよ。
ただ、あのチャーシューは味気ないよなぁ

「やすべえ」行ってきた。
甘くて、酸っぱくて、俺的には×

久しぶりに書き込みます。最近食った店について……。

「あごや」……前スレで名前だけ出ていたが、具体的にどんな味なのか、
美味いのか不味いのか、についてのレスはなかったので、確かめてきた。
「あご」というのは「トビウオ」のことらしく、魚系スープのラーメン
だった。スープはシシャモみたいな味で、決して不味くはない。むしろ、
あまり期待してなかっただけに美味く感じた。１回目は歌舞伎町店で
ラーメンを、２回目は西口店でラーメンとチャーシューごはんのセット
（６３０円）を食った。これで６３０円なら十分「使える」レベルの店
だと思う。

「直久」……西口エルタワー地下にある。都庁内にもあるらしい。見た
目はラーメン屋というよりも食堂。ラーメンだけだと少なそうに見えた
ので、ミニかつ丼とセットで食ったが、セットだと結構腹いっぱいにな
る。食後の印象としては、ラーメン食ったというより、メシ食ったとい
う印象。ラーメンは普通の醤油味……というか、ちょっとしょっぱすぎ
るような気がする。決して美味いとは言えないが、良心価格の店だと思
う。ちなみにラーメンだけだと４００円だが、同じ４００円なら「若月」
に行ったほうがいいかもしれない。

「屋台屋」……チャーシュー麺を食った。あっさり味で、二日酔いのと
きとか体調の悪いときに食うといいかもしれない。量は少なめだった。
具の入っていない湯麺（トンミン）とかいうメニューもあった。なかな
か美味かったが、具なしで食わせるほどの絶品のスープだろうか？　あ
と、見た目のあっさりさにだまされてスープを全部飲んでしまうと、意
外に塩分摂ってしまうような気もした。あまり客が入ってないらしく、
店員が店の前でブラブラと暇つぶしてた。
あと、ラーメンと関係ないが、あの付近に行くときにはカラスに注意。
おっちゃんがカラスに襲われてた。

>>169
ありがたや〜

>>170
お前もカラスには気をつけろよ。

>>169 屋台屋でチャーシュー麺・・・。　で語るか・・・。　世も末だな

東京ラーメン丶(てん)
マズイのに高かったと書いておこう。

>>172
禿同。下調べくらいしろよ。

>174
おまえらのカキコで下調べといわれてもな〜。

>>173
清水橋界隈ってラーメン屋が全然ないから、こんな店でも客が入ってしまう。
漏れも入ったことあるけど、ものすごく不味かったね。
お酒、ツマミ類も値段高いし、はっきり言ってボッタクリ店。

>>173
にんにく卵ラーメン食べたことある。
中華スープとしては悪くない(w

屋台屋って何がお勧めですか？
一度行った時は、セット麺を食べました。
とってもお上品なラーメンとは思うが、
別にまた食べたいとは思わなかったよ。

六白三平
個性は認めるが、そこまで。
江戸っ子トンコツのが上　泣き

>>177
とりそばでしょう。

>>175
ここしか見てないわけ。

結局、結論としては、屋台屋はとりそば以外は
食う価値なしってことか。

>>181 ＋わんたん単品（麺じゃないヤツね）　だね。

あと、源火のつけ麺食べました・・・　＝＞　リンガーハット以下です。

今まで、リンガーハットのつけ麺は最低だと思ってましたが、下には下が
あるのがわかって少しほっとしました。

＋な点
・麺がちょっと美味しい
・スープ割用のスープをはじめに出す（食い終わる頃には冷えてるが）

−な点
・すっぱい
・だしが入ってない（薄くしたトムヤムクン味）
・煮卵が硬い・冷たい・まずい
・チャーシューが硬い・冷たい・まずい（スーパーで買っても同じ）
・メンマがまずい・量が多い（勘弁してほしい）

総合点　−３０／１００点　（寸評：売り物としては詐欺レベルです）

香名屋ネタに列すがつかないのは、大崎様に敬意
それ以外の何かがあるのか不明

青梅街道沿い、昌平ラーメンのつけそばが結構好き。あの味、量で580なら良いのでは。

>183
どこにあるの？

桂花は、新宿三丁目が清潔なので好きです。
店員さんも感じがいい。お客「様」扱いしてくれる。
新宿じゃあ、桂花しか目にないっす。

>>184
あ、そうなんだ。店構えで何となく敬遠してたけど、今度行ってみるわ。

満来でざるらーめん食うなら、昌平のつけそばの方が良い。
値段安いし。

満来は、あの麺の食感にハマっちゃうんだよね。
でも確かに高い。

昌平も手打ちの太麺のモチモチした食感が味わえる。つけ汁がピリ辛だから、辛いの苦手なら満来がいいかも。

>>178

どっち食べました？＞六白三平
やっぱ黒味噌っすか？
わっしはかなり気に入りました。

>>188-190
つーか、どっちの店も総じてレベルが低い
金払って食う価値無し

ミロード８Ｆのあかさたなダメ？

>>192
出た出た。「べんてん」信奉者か？

＞１９３
ダメ、ゼッタイ。

とら会によれば、「もちもちの木」開店延期らしいね。

昌平って新宿に二つあるようだけど、どちらの方がお勧め？逝ってみたい。

>>194
ﾌﾟ

馬場正平を招聘

ひごのれんと桂花って似てるのですか？
桂花はいったことあるけど。
ひごのれんはどんな感じですか？

200!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

<<199
肥後のれんと桂花とは、違う味なのは明らかだが、
どう違うと聞かれると返答に苦しむ。
誰かこの違いを上手に説明できる奴いない？

違った！
<<199はなくて、>>199だった。

>>199
＞ひごのれんと桂花って似てるのですか？
似てません。

＞ひごのれんはどんな感じですか？
こんな感じです。
　　↓
　　↓
　　↓

ま、「いやん」と「あはん」の違いやな。

迷わず食えよ、食えば分かるさ

　表出て来い　博之よ !!
俺が社会的制裁を与えてやるからよ !!!

>>206
は？なに？なにが？へ？

>199 肥後のれんの方が一般的な九州ラーメンに近い。

>>204
どっちもイイってことか(w

どっちも逝きそうってことだな。

いろいろ意見ありがとう。とりあえずいってきます。
でも以前にそういう考えでザボンにいったらかなり凹んだので、
心配です。

>>199
そう、自分で食いに行ってみるのが一番！
「自分にとって」美味いいか不味いか、「自分の」味覚を信じて
判断することが大切！

今日、風来居で食ってきたんだけどスープに黒い羽虫が入ってた・・・
なんか修行中のバイトっぽい人達がメインで作ってたからこういうこと
言い出すのも酷だろうと思って黙っていたが、ちょっとげんなり。

竈のラーメンはまずい。神保町の伊峡よりまずかった。

>>214 もうちっとわかりやすく
・醤油の代わりに黒蜜かけた納豆　よりまずい
とか想像しやすい引き合いにしてくれないかな？

そうそう。麦茶と間違えて麺つゆを一気飲みしたとかさ。

最近、幡ヶ谷に武蔵屋できたんだけど
あんなマズかったんだね。
横着せずにコツ一丁いってりゃよかった。

肥後のれんは以前はまぁまぁだと感じたが、厨房が外人になって
味が落ちた。はっきりいって胃にもたれる。
やはり桂花のほうがうまい。
よくうまいラーメン屋として名が挙がる「武蔵」。
ここってしょっぱすぎ。どうしてあんなにしょっぱくするんだか・・・。
人生で最悪にまずいと思ったのが
新宿３丁目にある「桜吹雪が・・・・・」ってとこ
あまりに腹へってたのでトッピング全部入りにしたら
これがまた誤算極まりなく、うげー！ッてかんじ。
コメントはこの一言に尽きる。「まずい」
どうしてあんな店に並ぶのか理解に苦しむ。
リピーターなんかいるのだろうか・・・。
心なしか最近入店する客が減ってきたような気がするが、とうとう
いちげんさんがいなくなってきたのかな・・・。
となりの桂花のほうが１０００倍うまい。（つーか論外）

この辺で一番うまいのは新大久保の、めときですが、
平日の十一時から十五時くらいまでしかやってません。
土日は休みで、店が開いてないことも多い。

しょゥ〜〜〜じき言って、コストパフォーマンスまで考えると
博多天神も捨てたもんじゃないと思うんだけど、
おまえら、そう思いませんか

そう思いません、タダでも嫌です。

222

>>220
あ、それはそう思ってた。
何で博多天神ってラヲタに嫌われるんだろ。
スープのクリーミーな感じ、細麺の食感は悪くないと思うが。
>>221
どういうところが嫌？

>>223
痛いラヲタはああいう店を認めません

交流は新メニューの坦々麺が美味いらしい。
食べたことある人いる？

>>224
ラヲタに認められる必要は無し。

たしかに、『博多天神』は・・・。
スープはどこまでも薄めて薄めて。麺はひと玉、原価10円するのかな？って感じだよね。
んが、胡麻をやまほどいれて。たれをレンゲで一杯。辛子たかなをおこのみで。ニンニクも一杯。
自分で、作っちゃえばスゲー不味くはないなと。
替玉タダだし。。。500円。。。他の人に、おすすめできないが。個人的には非常食。と。

拘留こそ博多天神以下としか思えんが。。。
料金1.5倍であれか。。。淡淡面美味いの？気にはなるね

康竜は二回食ったけど、俺も博多天神の方がずっと旨いと思う
正直、新宿で一番ダメかも。

>>219
めときは出汁のあくを残すのか、スープの後味が可也苦い。
べんてんのスープを粗雑に作ったような味がする。
万人受け以前にそれ程高い評価はつけにくい店だよ。
(量も多いが値段自体も高めだし)

あそこは常連さん達が好きで通う地元の小さな店なので
叩くような気持ちは無いのだが「このあたりで一番」とか書かれると
違和感を感じてしまう。

と言うか、貴方もしかして雲呑麺？

めときの主人、体調はどうなんでしょう？
最近行ってないけど、時折休むことがあるから・・・

町田家、６月３０日から７月６日まで社員研修旅行のため
休みらしい。海外にでも行くのか？

おっ・・・そうだ美食亭の塩ラーメンくいてぇええ・・今日はいくか・・
場所か？新大久保だ（藁）うまいじょ！

あらま、塩ラーメンかうまそうじゃん！どこにあるか詳しくキボン！

はな火屋が好きだ。
佐高は中野弥生町にあったときは、たまに行ったけど今でも
同じ味なのだろうか。

＞２３３
はあ？区民センターの裏のただの場末中華屋じゃん！

今日初めて町田家行ったけど、かなり気に入りました。
でもちょっとしょっぱかったです。

>>237
しょっぱいのはオマエの存在

>>238
そしてお前モナーと言われる罠

３丁目の桂花の隣のラーメン屋(名前忘れた）
どうしてあんなにまずいの？

桜吹雪？

あそこまずい！まずすぎ！

甲州街道沿いの、幡ヶ谷にある武蔵家を知っている人はいますか？
家系ラーメンなんですけど。　皆さんは旨いと思いますか？
　コメントを聞きたいです。　

桜は元々ネタだし。

初めて「めとき」に行って来ました。
う、うまかった！久々の大ヒットですた！
最近話題になるラーメンて非常に洗練されて上品だけど肝心の
食い物としての満足感が「？」てのが多いと感じてました。
（マスコミ一番人気の某店なんかが良い例）
めときよりも良い麺、良いスープ、良い叉焼、良いメンマ、たくさん在ると思うけど、
一杯のラーメンとしての完成度は、最強クラスと思われ。

ただ、普通盛であの量は勘弁してほしい。
多いとは聞いていたけどいくらなんでもちょっと。。。
「これは残せない〜（´д｀；」と必死に食べたんで、まだお腹が。。。

新宿のラーメン屋ってハズレばっかし

>>243
まずいよ。

幡ヶ谷は一兆やコツ一丁とか武蔵家より旨いトコあるじゃん。
そっち行ったほうがいいよ。

>>247 とんこつ系でか？　ないだろ？　藤平もまずいし
名前忘れたけど駅の中にある店もたいしてうまくない

よってこや逝ってきた。おいしくなかった…

>>248
駅の中の店って「どんと」ですか？
私的には「たまにはここも。。。」てカンジで時折立ち寄りますが、
味的には良かれ悪しかれ、特筆するような点は無いかも。
店のおかみさん、ﾏﾀｰﾘしてていいかんじ(w

スミマセン、武蔵屋てどこに出来たんですか？こんど行きます。

麺屋武蔵ってすげ〜評判いいみたいだから一時間並んで食ったけど
そんなにうまいかな〜？

>>250

> スミマセン、武蔵屋てどこに出来たんですか？こんど行きます。

武蔵家。幡ヶ谷の駅の並び。ちょっと笹塚より。

５月くらいに東口方面の桂花行ったんだけど値段の割にはあんまり。
次の日その近くにあった黒門ラーメンってのに行ったらこれが
うまかった！でももうつぶれたらしい・・何でだ〜？

>>251
マズイです。
らーめんにさんまを入れた味がします。

石神がいつも誉めるから流行ってるだけ。
最近あの店は聖地みたくなってる。

>>253
嘘！？黒門つぶれちゃったの！？
あそこの店長は力士の道を断念して、今またラーメン屋としても失敗したか…。
自殺しませんように……。

>>245
個人的にめときのメンマは最強の部類に入ると思う。

今年の正月頃の「ぴあ」で新宿のﾗﾒｰﾝ屋として
桜吹雪と黒門が紹介されてたんだよね
とりあえず漏れは桜吹雪を食いに言った
その時に黒門の位置は確認したものの、桜吹雪がたいして美味くなかったんで
「やっぱマスコミはな〜ヽ(´ー｀)ノ」と、そのまま行かなかったら、
最近になって黒門は滅した＆桜と比べられちゃ気の毒な味だったとの話

紹介順が逆なら黒門に足を運んだ人、少なく見積もっても1000人位は居ると思われ
そしてその中の幾らかが常連になったりしていたら状況は。。。（汗）

桜の情報操作がこんなところにも！！(w

何にもない・・・僕にはもう・・・・・・何にもないよ・・・・・・・・

週末に新宿に行くので
おすすめな店を教えてください。
好みは醤油、こってり系で

>>260
はなびや

>>260
旭鳳

>>260
ちょっと足を伸ばして純連＠馬場

>>260
武蔵の「こってり」はお勧めできない。
まぁ経験として食っておく分にはいいかも

>>260
はやし家の太麺。つけ麺よりこれの方が好きですな(つけ麺ならべんてん)
鯖節とトンコツのスープは青葉よりスッキリしていて好みです。
後は>>262氏の旭鳳も良いね。塩と味噌はイマイチだけど。
>>235
同じ味です。移転直後は酢が弱く何となく師匠の満来に近くなった
気がしたけど気のせいでした(少し残念)
>>254
武蔵は秋刀魚干ベースの頃はまだ臭みが少なくて良かったよ。
変に色気を出して煮干し砕いて入れたりするから…
(調布のたけにぼ辺りを意識したのかもね)

>>245
めときは日によって味がまったく違うので注意。

べんてんは何を頼むのがお薦め？

二日連続で「めとき」行ってきたぞ
>>266氏の言う通り、昨日とは微妙にちがった
昨日に比べ、純油増量式のコッテリ味だったと言える
けど美味かったよ　小盛り頼んで大満足♪♪♪

>>267
ﾌﾟ

来月仕事で四谷に数日泊まります。
四谷から新宿の間で美味しい味噌ラーメンのお店があったら教えて下さい。
ギットリ味噌でもアッサリ味噌でも、味噌ラーメンなら何でもいいです。

>>270
新宿から京王新線で初台まで1駅遠出する気はないかね
時間が自由に取れるなら、やや有名店の「一福」
外した時間しか取れなくとも無印良店の「麺類旨館」があるぞよ

龍樹

>>270
風来居
世間的には塩なんだけど味噌も美味いよ

>>261
はなびやっていつも食べに行こうとするとやってないんだよね。

>>230
個人的にはどこがおすすめ？ってもういないか。
age

とうとう長年の夢！？　べんてんに行ってきました。　１１時前なのに既に並んでいた。
そして待つこと、５０分やっと店内に入れました。　そして、つけ麺を頼む。そして待つこと
５分〜１０分出てきました。　しかし、あそこのスープは濃い。　そしてすっぱしょっぱい
なんともいえない酸味が印象的でした。　
　あの酸味はどこから来るのでしょうか？　謎です。　

純連＠馬場は、すみれの前身の純連なのでしょうか？

町田家ってしょっぱいの？　酔ってるときに食べたら具合悪くなるかな？

＞２６７
つけ麺かラーメンかは御好みで。
つけ麺なら、生卵入りだとちょっとマイルドになる。
ボリュームたっぷりなので、トッピングを頼まない方が無難。

＞２７０
四谷に上川ラーメンの「ピヤシリ」
四谷三丁目に札幌ラーメンの「大山」がありますが、
＞２７１さんの「一福」の方がオススメですね。

＞２７６
酸味は酢だと思われます。

＞２７７
「純連」を立ちあげた創業者の長男が現在の店主。
創業者の三男が「純連（すみれ）」を立ちあげ、
現在は「すみれ」表記が一般的ですね。

＞２７８
そんなにしょっぱくないと思います。泥酔してなければいいと思いますが…

＞＞２３６
区民会館裏場末の中華や美食亭いって来た。塩ラーメンと餃子がうまかった。
中華屋が出すラーメンって基本的に認めんのか？さかなくせースープ飲んでるより
こっちのほうがよっぽどいいやね。

とん太

>>279
丁寧なレスさんくす。　と、いうことはべんてんでは酢を抜きにしてください
と言えば良いでしょうか？　あそこの店主なにやら気難しそうなので嫌な顔され
そうで心配。　常連さんとは仲良さそうだけど。
　つけ麺以外にも酢は入っているのでしょうか？
　
　今日は、町田家に行ってきます。

＞２８０
２３６じゃねーけど、好みの問題じゃないか？

＞２８１
新宿区にはありません

＞２８２
ラーメンには酢は入ってません。
「つけ麺酢抜き」は頼めるかどうか分かりません。

>>284
　れすさんくす

町田家はしょっぱいという印象はしない。
「しょっぱい」と言うより「濃い」。
新宿近辺では一番スープが濃厚なんじゃないか。
家系が嫌いな人にはお勧めできないけど。

>>286

町田家、家系としては濃さは普通か、むしろちょっと薄めかも。
要は、新宿近辺に濃いスープを出す店がほとんどないがゆえ、
相対的にそういうことになる。

【新宿といえばシティーハンター】
昨日、香の部屋に夜這いにいったんですよ。夜這いに。
そしたらなんかトラップがめちゃくちゃいっぱい仕掛けてあってなかなかもぐりこめないんです｡
で、よく見たらなんか垂れ幕下がってて、ナンパしてたので3m以内立入禁止、とか書いてあるんです｡もうね、アホかと。馬鹿かと。
お前な、ナンパ如きで普段仕掛けてないようなトラップ仕掛けてんじゃねーよ、ボケが。ただのナンパだよ、ナンパ。
なんか竹やりとかもあるし。コンペイトウ4種で夜這い阻止か。おめでてーな。
よーし爆弾量特盛にしちゃうぞーとか書いてるの。もう見てらんない｡
お前な、トラップに引っ掛かってやるから夜這いさせろと。
夜這いってのはな、もっと色っぽくして待ってるべきなんだよ。
同じ屋根の下にいる奴といつHが始まってもおかしくない、刺すか刺されるか、そんな雰囲気がいいんじゃねーか。トラップは、すっこんでろ。
で、やっと部屋に侵入できたかと思ったら、香の奴が、もう信じられない、とか言ってるんです｡そこでまたぶち切れですよ。
あのな、もう信じられないなんてきょうび流行んねーんだよ。ボケが。不信そうな顔して何が、信じられない、だ。
お前は本当に俺のことわかっているのかと問いたい。問い詰めたい。小１時間問い詰めたい。
お前、信じられないって言ってゆっくり休みたいだけちゃうんかと。
夜這い通の俺から言わせてもらえば今、夜這い通の間での最新流行はやっぱり、構って欲しかっただけ、これだね。
ちょっと怒らせてから甘い言葉を囁く。これが通の夜這いの仕方。
構って欲しかっただけってのは他へ目移りしないようにって気持ちが多めに入ってる。そん代わり本気がが少なめ。これ。
で、それに大盛りの香への本気の気持ち。これ最強。
しかしこれをすると次から香に何やっても信用されないという危険も伴う、諸刃の剣。素人にはお薦め出来ない。
まあ香みたいな素人は、黙って俺に食われてなさいってこった

六白三平の三平ラーメンはイマイチだった。
なんか普通のトンコツラーメン。麺が合ってなかった。
ここは黒味噌以外頼んじゃいかんな。

>>282
気難しいっていうより、味に対するプライドは感じますが
結構やさしいですよ。

カスタムオーダーに関しては、べんてんの味を変えてしまうような
オーダーは嫌がりますというか、断ります。

私が目撃してる範囲では、砂糖抜きはNG
酢抜きは、かなり顔の効くらしき方がオーダーしていました。

どうしても酢抜きにしたいならお腹が弱いので
酢の量を少し減らす事は出来ますか？って相談するのが
良いかも知れません（保証は出来ませんけど）

どちらにしても２時を過ぎると疲れて余裕がすくないので
早い時間帯で相談された方が成功する可能性が高いと思いますよ。

＞２８９
今日テレビで観たんだけど、黒味噌メチャクチャ美味そうだった
で、実際美味いの？？

　親切なレスありがとう。　なるほど。そんな雰囲気ですよね。
昨日は町田家行こうかと思ったのですが結局べんてんに行って中盛を食べてきました。
店主に顔を覚えられたらしく、１言２言交わしました。
　なにやらべんてんも今大変なような事を言ってましたよ。　
　べんてん、まだ少ししか言った事無いけどあそこの味は何か記憶に残るものが
ありますね。
　因みに、べんてんは化学調味料を使っているでしょうか？　熱いのを急いで食べた
せいか舌が痺れたので気になったもので・・・。

>>271-273、>>279
ご教授、ありがとうございました。うゎー楽しみだなぁ
ところで教えて頂いた美味しいと評判のお店に行く場合、一番ねらい目の時間帯
(混んでいない時間帯)って何時ごろでしょうね？昼間は得意先回りなので多少の
自由はきくんですけど。

昨日土曜日、たまたま前を通りかかった、青山武蔵で塩（あっさり）たべた。
なんだぁ〜ありゃ〜。いいとこが、ひとつもない。
麺はダレダレ。スープは特長もなけりゃ旨くもない。
半分以上、残してでてきたよ。
もともと『なんであんなに武蔵並ぶのか？』の疑問を持ってたオレだが・・・。
ますます、武蔵はおすすめできない。。。武蔵信者には申し訳ないが、よければ良い所を説明願います。

>291
俺は289ではないが近所なので言わせて頂くと

ラ　ー　メ　ン　だ　と　思　う　な　！

でも、うまいと思う。

某ラヲタBBSで見たんだが、風来居が大宮に出店するの？
金曜に行ったら店員が2人増えていたし、現在教育中？

>>291

黒味噌はうまいよ。コッテリ味噌ラーメン。
辛子、温玉、メンマ入りの「元気」ヴァ−ジョンがお薦め。
サイドメニューも刻み飯などいろいろ増えているので、
逝って味噌。

>>295
フォロさんくす。

まるしんはどうですか？あまり話題に上らないみたいですけど。

＞298
どこにあるの？　それ。

大久保駅の近くにあるとこだよね？
看板にチャンポンとか書いてある。俺も行ったことないや。
知ってる人のご意見きぼん！

知ってる

>>302
どうなのさ？

>>302>>302
どうなのさってどうなのさ

>>302
自分にレスかな？

間違えました…　>>301でした…
氏ぬことにします。

>>292
主人と話したことがあるという誰かが書き込みしてたけど、べんてんは無化調らしい
でも、到底信じられん。

>>306

あの妙な甘味は、化調じゃないのか。。。ちとびっくり。

厚生年金会館横のスーちゃんラ−メンどうよ？

>>307
あの甘みは砂糖（ちゃんと入れてる）です。
さらに常識はずれの量のガラを使用しているそうです（実際殆ど利益はないらしい）。

>>309
だから店内の改装もままならんのかな？
田中にする気がないだけかもしれんが

でも、みんな「ありゃ化調だな」って思ってるわけなんだよね。
田中氏のこだわりはわかるが、あれじゃ栄光なき天才だな。

化調使ったらもっと楽なのに。もし使ってても、俺ならまったく気にしない。
というか、弁護が言う「無化調なりの良さ」は、べんてんからは感じない。

>>311
僕もべんてんは「無化調なりの良さ」は感じません。
でも、もし化調を使ったら味が落ちるんですかね。
試してみたい。（無化調ならの話ですが）

でも田中が凄いことには変わりないな。

>>311
＞田中氏のこだわりはわかるが、あれじゃ栄光なき天才だな。

あのレベルでつけ麺ではなく学術や製品などの開発を達成して
たら、国から勲章でも貰えてるところだろうなあ。

＞２８９
あんがと
近くに行ったら黒味噌食う！
それにしても美味そうだな

らーめん悟空＠北新宿　マンセー

>>311-314って書き込んだ人数は何人だ？

2人。age。

べんてんはべんてんスレでやってくれよ。

弁護は引っ込んでろ

オマエモナ

オマエモダ

　べんてんが化学調味料を使っていなかったので安心しました。　化学調味料は
理屈抜きに大嫌いなもので・・・。
　
>>319
　べんてんは新宿区内のラーメン屋なので趣旨に適っていると思いますが、なぜ
べんてんスレで無いとダメなのでしょうか？

>>323
べんてんは豊島区だという罠

・・・・・。ホント？
まぁ、距離的には大した事無いんだからべんてんも仲間に入れれ！
タイトルも付近なんだから。

べんてんは単独スレもあるし、高田馬場スレでも出る話題なんで、
出来ればそっちでやってほしい。

さっき「もちもちの木」煎ってきた。
入り口／店内は暗くて喫茶店みたいだった。ちょっと入りづらい。
ラーメンはうまいと思う。煮干し系だけど、油が多くて、
最後まで異常なほど熱かったよ。

>>323
じゃあ何のためにべんてん専用スレがあるんだよ？

何でチミたちはべんてんネタを嫌がる？　

不思議。

説明求む。

>>328
嫌がるとかじゃなくて他に語るべき場所があるということ以上でも以下
でもないと思うぞ。

>326
折れも今日逝ってきた。
まず一口飲んだ時、ｱﾂ━━(ﾟДﾟ;)━━━!!!!!ﾀﾞﾀﾖ
食道を火傷するかとｵﾓﾀ

つけ麺を食べたんだけど、折れにはあのチャーシューはくどいでつ（´Д｀；）

昨日、白岡の本店で食って、今日は新宿で食った。

新宿店のが全体的に５０円高かった。
白岡と新宿じゃ仕方ないか・・・。

味は新宿店のが出汁の旨みが出てて(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ！ﾀﾞﾀﾖ

今日はガラガラだったな。
ちなみに白岡店では40分待ちだった。
場所がわかりにくいから一般客が気付くのは時間かかるかも。
でもそのうち混むんじゃないかな。

>>327
アレはべんてんの名前を借りた隔離スレです。
まともな話しは５％もありません。

もちもちの木折れも逝ったつけ麺スープ割りしたらメチャ熱くされて飲めないＹＯ

べんてんは宗教だから。（ｗ
ほかを認めないし粘着質だし若い層だからひまなんだろな。

もちもちの木、逝ってきたよ。いやぁ、熱かった。
麺がそんなに冷たくないから、スープがなかなか冷えないね。

べんてんについては３２９の言う通り。
別に嫌がってるとかじゃなくて、他のスレで話題満載なのだから、
ここまでそうしなくても、って事で。隔離スレ？がダメなら
高田馬場スレでよろしく。そっちのほうがより有意義な会話が出来ると思う。
ちなみに俺もべんてんは嫌いじゃない。
行列がすごいからなかなか行こうとは思わないけど。

もちもちの木、結構煎ったやついるなー。全員アツーってのが共通の意見か。
チャーシュー、メンマ共にきちんと仕事されてて、
俺としては好印象だったんだけど、感想は人それぞれだな。
本店だと４０分待ちなの？
じゃあ新宿も今後は混むかもね。
馬場の純連もだんだん混んできてるようだし。

黒味噌はカプラメンが出てて、それスープがうまかった。
１６０円で安いし。今度本物食いにいきたし。
スープコクありホンうま。

>>336
ﾌﾟ

以前なら、間違いなく「竈」を一押し
したが、最近いったいどうしたの？
オーナーが変わったのかと思うほど
味が落ちた。あの名物くんたまも消えた
ただの凡庸なラーメン屋になってしまった
どうしたんだ、だれか事情知ってる？

もちもちの木、明日いくぞ！！！
でラーメンとつけ麺があるの？

>>339
そんなのだいぶ前に始まったことだよ。
くんたまが量産になってから、味が落ちた気がする。
量産になるっていうから楽しみにしてたのに、
半熟じゃなくて固ゆでになり、同時にスープの味も変わった。

あぼーん

あぼーん

あぼーん

あぼーん

あぼーん

ほら…。べんてん銀蠅がウヨウヨやってきた。
もうこのスレ腐っていくばっか。

あぼーん

むぁんこあげ

あぼーん

あぼーん

あぼーん

あぼーん

あぼーん

あじゃり　に行ってみた。ラーメンとたまごはまぁまぁうまかった。
でもあのかき揚げは全然ラーメンに合わないと思う。胃にもたれたし
次行くときはかき揚げなしのにしよー。

あぼーん

>>335
今日が延期になった開店日なんだよね >もちもち
俺も行こうかと思ったけど混みそうなのと所用があったのでパスしました。
暇を見て今週中には行ってみようかな。

ちなみに東中野に移転してきた燿は行ったけどなかなか旨かったよ。
香月タイプだけどスープも丁重だったし ましこ亭＠竹の塚みたいで
良い感じ。もう少し遅くまで営業してると更に良いのだが。

>>336
もちもち本店の40分待ちは日曜日の
１９時頃だったから一番混んでる時かも。

>>340
ラーメンとつけ麺があるYO。
店の場所分かりにくいから気をつけて。

>>355
あじゃりカップ麺でたね。
明日食ってみよ。

>>355
俺も同意。ゴハンがサービスだったから、
ラーメンかき揚げ丼セットにして食った。

まるしん行ってきました。夕方、私の他に客は無し。
600円の九州ラーメンを頼んだ。正直、リンガーハットの方が美味い。もやしの鮮度が落ち黒ずんでいた。
あと、紅しょうがは別添にして欲しかった。スープに混ざるとしょうがの味が強すぎて個人的に嫌い。
店員はW杯に夢中だったが、接客は丁寧。 でも不味かったのでもう二度と行きません。

もちもちの木行ってきた、正直ウマクなかったよ。中華風日本そばかな？おれはアレ喰うなら蕎麦屋逝くよ。

あぼーん

>>354 >>362
ぷーさん、頑張ってるね（W
ぬいぐるみだと好かれるけど、そういう書き込みは嫌われるYO！

↑　warata

あぼーん

らーめん悟空　最強

あぼーん

>326　ラーメン以外の物も食べた方がいいと思うよ。美味いと思うのは、ただ味覚が貧弱なだけ....

今ほど武蔵屋＠幡ヶ谷を食してきました。
何ていうか、全てにおいて今風で無難なかんじ。
悪くは無いけど、ときめく物も無く幾度も通うほどじゃない。
もともと一福が近いし、唐突に八蔵みたいな良店が出現した
隠れ充実地域だもんね（これでKUDOが健在ならなぁ）。
店員５人もいて、御飯もサーヴィスで、本当に大丈夫？

もちもちいってきた。
つけめん食べたけど、スープが熱い。食べ終わってスープ割頼んだら、
また熱くなって帰ってきた。メンマが入ってなかったので、
トッピングで頼んだら、ものすごい量が出てきた。
ここのつけ汁は甘酸っぱくないのね。
べんてん、大勝軒、丸長が好きな自分は自分で酢を入れたよ。
明日はラーメン食べにいくかな。

本当はもっと美味な店もあるのかもしれないけど、
馬鹿みたいに並ばず、それなりに食える「満来」で俺は満足だよ。

368>> たしかにラーメン以外に食べる物が、学食+MAC+松屋+ほか弁だと味覚は最低になるよ。

やっと今日になって「もちもちの木」に行ってきました。
下見の時にも思ったけどラーメン屋って感じの内装では無いね…

中華そばを頼んだけど、見た目も味も「一二三＠吉祥寺」に似た感じ。
ただ脂(ラード)の量はずっと多くて、噂通りの可成り熱いスープ。
魚出汁の濃さも底に大量の鰹と鯖節のカスが残るほど強烈な味でした。

個人的には満足だったけど、魚出汁嫌いの人間は絶対合わないだろうね。
つけ麺は専用の太麺らしいので、次はこちらを頼むつもり。

もちもち必死だな。

>>374 （　´,_ゝ`）ﾌﾟッ

もちもちのつけめんは。。。うーん何か、好みと違ってた。
やっぱり漏れは、こういう上品すぎるのはちょっと。。。
ドギツイつけだれじゃないと食う気しない
トッピングも高すぎ

>>376
トッピング高い？
自分はメンマが100円で安いなぁ思ってたんだけど。
明日は中華そば食ってきます。

>>376-377
量が倍ずつ増えるのはどうなんだろう？正直中華そばは
小は少なくて中はやや多い気がしたんだけど。
つけ麺の方も小だと少ない気がするし…
まあ、べんてんやはやし家に慣れてるからかもしれんけど。
>こういう上品すぎるのはちょっと
中華そばを食べた感想だと魚出汁とラードが異様に強くて
決して上品とは思えなかったけど、つけ麺だと弱いのかな？
俺もこんどは、つけの方でチャレンジします。

中華そば小食ってきました。
つけめんよりは中華そばの方が美味いと思うのは俺だけ？
相変わらずスープは熱いけど、
つけめんに入ってた鰹節のカスは入ってなかったよ。

もちもち混んでるの？
明日外回りなんで
行こうと思ってんだが

あぼーん

町田家行ってきましたよ。こないだ。　まぁまぁ旨いですね。　最近気づいたのは
自分の好みが変わったって事。　昔だったらきっとスキだったんだろうが今はどうも
家系のコッテリにはどうも好感をもてない。というか、満腹まで食べると味が重い
というか、「ウッぷ」てなる。　
　しかし、家系の中ではきっと町田家は旨いのであろう。　恐らく、コッテリが好き
な人にはお薦めの一店なのではないだろうか。　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　以上。　

今日２時過ぎもちもちに逝きました。
店内はガラガラで先客は３人だけだったのですが、今週のtokyo一週間に載る
らしいので、その内混むようになるかもしれませんね。
つけ麺(中）に味玉を頼んだのですが、感想としては、「雑煮の汁に麺をひたして
食べているような感じ」がしました。（変な例えでスマソ）
何だかちょっととまどいましたけど、もう一回逝ってみたいなという気にはなり
ました。

町田家は、マイルドで食べやすいから家系初心者にはいいかもね。

十二社通りの白龍向かいあたりに出来たつけ麺屋……
つけ麺屋がその麺はないだろう……

もうやんカレー食えばよかった……マジで……

早速もちもちの木でつけ麺を食べてきたよ。
麺は思ったほど太くなかったけど一応加水率の高い
専用の麺でした (つけ麺 ぢゃぶ屋 ぐらい)
つけダレは濃いんだけど中華そばのようにラードがあまり
入っていないので妙にアッサリした味付け(刻みチャーシューも無し)
薬味の三つ葉が強いので、確かに関東風の雑煮つゆのような味でした。
皿に盛ってあるのはチャーシューと味の付いた豆モヤシ。
チャーシューは脂が固まっているので早めにタレに入れた方が無難。
もやしは完全に箸休めと思って良いかもね。

レンゲ付きで、つけダレを割ってくれるのだが薄目が足りないせいで
あまり飲める濃さではなかったのも残念な点。
他の書き込み同様、俺も中華そばの方が好みの味でした。
>>379
今日のつけダレには、それ程多く無かったので個体差があるのかも。
昨日の中華そばには大量に溜まっていたけどね。スープを完食するか
良くかき混ぜないと解らないかもしれんけどね。

>>386
中華そばのスープは完食したよ。
もちろん昨日のつけめんのスープも完食した。
今日の中華そばは少しどころか全くと言っていいほど、
下に鰹節のカスなんか溜まってなかったよ。
そういえば、今日つけめんをデジカメで写真撮ってる人がいたよ。

>>377

薄っぺらなチャーシュー２、３枚で２００円は高すぎる

>>382
そういう正直な感想は、非常によろしい。

>386
君とは話が合いそうだ。
じゃぶやと似た麺だとはおれもおもった。三つ葉のことも。
おれの正直な感想は対象件とか弁天とかにそんなにこれない
埼玉県民が行列するのはわかる。というくらいの感じだね。
あの熱い汁温度は、酢を足すことを考えるとナイス。
さらに持参の砂糖を入れると対象権風に。。（藁

私も今日、もちもちの木行ってきた。
つけ麺(中)。確かに三つ葉＋鰹節粉で、上品な一品。
砂糖酢化調てんこ盛りのつけ麺が大好きなもんで、美味しかったけど
また食いたいと思うまでのインパクトは得られず。
今度は、中華そばを食いに行こう。ここの本命は、そっちっぽいみたいだし。

>>390
ぢゃぶ屋＠恵比寿に最近良く行くけど、
ぢやぶ屋の方がつけしるが動物系が濃厚に感じるんだけどどう？
ぢゃぶ屋はつけ汁にチャーシューが入ってるせいかな。
つけめんだったらぢゃぶ屋の方が好きなんだけど。
ワシは味覚音痴？

>>390
丸長＠荻窪(&栄楽)や大勝軒＠池袋みたいなジャンキーな味に慣れてると
物足りないのも確かかもね。はやし家辺りだと微妙かな…
>>392
ぢゃぶ屋＠恵比寿はつけダレの動物系出汁が弱くなったらしい。
どうも近所からクレームが出たとのこと(俺も二ヶ月程行ってないので
真偽は不明だけど) べんてんから比べれば臭みなんて無いのも同然なのにね。

スッキリした魚出汁系のつけ麺だと大喜や多賀野も好きな店だけど
(混んでから大喜には行ってないが…)もちもちの木はこれらの店から比べると
麺が弱いのが弱点かな。タレが濃いので麺がもう少し太くても良い気もする。
それと選択式でも良いので、中華そば並につけダレにラードが欲しいね。

>392
それで正解じゃないか？あそこは完全に豚メインだよ。
だって臭いがすごすぎ（ｗ
開店当初はホントすごかった。ある日きゅうにそうでもなくなったんだけど、近所から苦情きたんじゃないかとおもわれ。
じゃぶやも悪くないけどさ、なんせ店員のオペレーションが悪すぎ。
意味もなくまたされるし、量も少い。で高い（藁
サービスライスなんかいいから麺の量増やせって感じだな。
おっと完全にスレ違いだ。スマソ

おっとかぶったな。
やっぱ近所の苦情か（藁

もちもちの場所を教えて！

>>396
大宮栗橋線を下って白岡駅入り口の信号左先角だよ

>>397
なんて親切な奴だ、２ちゃんも捨てたもんじゃないな(w

>>396
小滝橋通りのサイゼリアの隣りのワコーレ第二ビルの地下だよ
職安通りの交差点のちょっと手前たけど見つけ難いぞ

ついでに４００いただき

>>393
大喜や多賀野に比べると麺が弱い？
多賀野は行ったことないけど、大喜のつけめんの麺て結構弱くなかったけ？

>>394
そうね。たしかに手際は良くないね。
でもぢゃぶ屋は最近行きだしたんだけど、
手際に関してはそんなにストレス感じなかったよ。
量が少ないのは同意。でも俺は小食なのでちょうど良いかな。

もちもちはもやしいらんからメンマにしてくれ。あと三つ葉もいらん。
あと、スープ割を頼むとなんであんなに時間かかるんでしょう？
もしかしてつけ汁を鍋で温めてるのかな？

>>401
容器が持てないくらいアッチッチになってるから案外レンジでチンしてるのかも

もちもち、「スープおながいします」と云うと
「スープ割りですか？」って聞き返すんだけど、
「違います」って答えたら、どうなるのかしら
普通に新しく温めて持ってくるのだろうか？
どのみちスープ割りしても激熱、かつ味が濃くて
あまり飲み干す気にはなれなかったんだけど・・

非常に、もちもちの木に逝ってみたい今日この頃。雨か？　やめとこ。。。

最近、◆新宿三丁目･新宿御苑前エリア（御苑西通り以西）もりあがらないね。余談。

もちもちの木って埼玉じゃなかったっけ？

>>404
あのエリアは閉店する店がけっこうあるね。

>>405
その埼玉の店が東京に進出してきたんだよ。

>>402
なるほどレンジっててもあるなぁ

>>403
俺は素直にスープ割お願いしますって言ったよ。
追加でメンマも頼んだけど。
そしたらおぼんごと持って行かれて、
別皿に大量のメンマと一緒につけ汁が出てきた。
つけ汁は三つ葉が追加されてたなぁ。でもあんまり薄まった気はしなかったな。

どうみても電子レンジだよ。
なんか、しゃくぜんとしないな、レンジ使うなんて。。。。

＞４０１
席についても先客があると自分の麺がなかなか投入されないんだよ。
一つのタイマー命みたいな・・・（Ｗ
だからたいしたお客数じゃくても並んでるし、席についてからも２０分平気でまたせるし。
オープンしたてはうまいとおもったけど、「苦情」いらい豚ガラのかわりに
漬け汁が分離するほどのラードでごまかすようになったし。。だめだ。
再度スレ違い。皆様申し訳ありません。

>>409
詳しい説明ｻﾝｷｭ。
たしかに油分は多いな。あれはラードか。
今日十六でつけめん食べたけど美味かった。
ｽﾚ違いすいません。

でここからｽﾚねた。
昔、古武士＠御苑のつけめん美味いと思ったけど、最近はどうなのかな？
味変わったのかな？なんか新宿区役所近くはｲﾏｲﾁらしいけど。
最近行った人どう？古武士の感想聞かせて〜。
あと香名屋もいかなきゃなー。

>>401
俺が言っているのは大喜の「もりそば」のことです。
多分貴方が言ってるのは「つけそば」の方じゃない？
麺が別物なんだけど(↓この写真を見れば一目瞭然)
ttp://www5a.biglobe.ne.jp/~toukatu/daiki.htm
説明不足で申し訳ない。

>>378
うん、もりそばも、つけそばも食べたけど、
もりそばに関しては中太って感じで、
あんまり麺が強いという印象は受けなかったけど。
１年ぐらい前の事なので、今はわからないけどね。

成る程。俺的には食感の強い麺だったので敢えて「強い」
と言う表現にしました。感想は人それぞれですな。

ちなみにもちもちって基本は麺一個増量の度に150円づつUP
するんだけど、なぜか中華そばの「中」だけ100円UPなんだよね。
大(麺三玉)だと、つけ麺同様300円UPなんだけど。

あじゃりのカップ麺、おいしかったよ

　幡ヶ谷にある、げんしゃラーメン知ってる人いますか？　知っていたら味の評価
はどんなもんでしょう？

あげ

げんしゃらーめん 　　げんしゃらーめん
最寄駅: 幡ヶ谷 　住所: 東京都渋谷区本町1-20-2 　TEL: 03-3376-8482
北口出て、甲州街道を新宿方面へ３−４分。左手。
営業時間: 11:30-2:00 　休日: 水曜
メニュー: ラーメン600　チャーシューメン900　メンマラーメン700
香月系
背脂の浮いた豚骨スープと鶏ガラスープのブレンドに太めの麺。半熟味玉が人気。

感想が聞きたいです。　誰かいってみてください。

age

>>418
お前が逝け。ﾌﾞｫｹ。

炎のプシケ。

この前、初めて康竜行った。
あのビーフンみたいな麺はいただけないな。全然食ってる気しないよ。

ﾁｮﾝは新宿で浮かれるな！氏ね！

>>417
電話番号は載せてはいけません。

>>422
替玉ﾈｶﾞｲｼﾏｰｽ

こうやに行きたいんだけど、
四ッ谷駅からの道順が分からない。
親切な人、お願いします。

>>426
上智大の姉ちゃんにでも聞け

>>426
店に電話して聞け

>>426
もしや、昼にやってた番組をみて逝きたくなったのか？

>>426
検索って言葉知ってる？

>>426
店の住所検索して、それをマップサイトで照らし合わせればいいだろ

>>385
あの店、全然客は行ってないね。店名もよく分からん!!
>>417
う〜ん、半熟玉子は確かにいいけど、それ以外はあまり記憶に残っていない。
なんか特色の見当たらないラーメンだった。

>>426
四ッ谷駅の四ッ谷口をでて新宿通りと平行している
しんみち通りという細い路地を新宿方面へ。
旭川ラーメン　こもりを過ぎて交差点を渡って2,3分。

今日、香名屋に行ってきたよ。黒豚ラーメン食べた。
そばみたいなスープだったけど悪くないね。
自分的にはもちもちの中華そばもいいけど、香名屋もいいね。
量はもちもちの中華そばより多かったよ。
今度はつけめんに挑戦してみよう。

>>432
　なるほど。　自分の周りに好きな人が多いからどんなものかと。
自分的にはコッテリがあまり好きじゃないから評価できないので
他の人の意見を聞こうと思った次第です。

もちもち行ってきた。つぶれた喫茶店の流用かしらん(ｗ
つけめん食ったけど、すっぱいのダメダメ、砂糖ダメダメ、七味ダメダメの
私にはいい感じだ(大勝では酢・七味抜き)。

で、「スープ割りします」とは書いておらず「温めなおします」と書いてあっ
たので、薄めそうもない罠

>>434
香名屋って、とらさんの検索には出てこないね。まだマイナーなのかな？
かくいう私は場所がよくわからず１度も行ってないッス。
住所も含め、どうやって行くのが近いか教えて下さい。

>>436
一応薄めるよ。まともに飲めない濃さだけど…

ふむ、でもアッチッチになるのは飲めない罠

どうも、ダブルスープを子鍋で煮立てて注いでいるような気がする。
「スープ割して。でも、あんまり熱くしないでね」って言ってみるか

＞４３７　コピペどうぞ。
麺酒房 香名屋 （かなや）新宿　11:00〜23:00　不定休
新宿区歌舞伎町1-26-2
西武新宿駅、新宿プリンスホテルの向かいに有るパチンコ店（ESPACE）の脇の路地を入ってすぐ左。

>>439
>>でも、あんまり熱くしないでね

なんかｶﾜｲｲ!

歌舞伎町二郎は今まで食べたことのある二郎で最悪の部類です。

>>439
熱くしないで下さいって頼んだらチャント飲める温度と薄さで出してくれたよ
今日の東京一週間で紹介されたから混んできたらあの熱さじゃなかなか飲め無くて
絶対回転が悪くなって行列できて待たされちゃうよ

>>443
ﾅﾆｨ。もう１週間に出ちゃったの？大崎VS石神ﾍﾟｰｼﾞだよね？
早すぎる・・・でもあれって影響あるのかな？
多少はあるだろうけどあんまりないような・・・

参考までに香名屋は２週間ぐらい前に載ったけど
日曜いったらｶﾞﾗｶﾞﾗだったよ。

>>444
そう、そのコーナーに早くも登場してたよ、大体登場から翌々週の週末当りから
影響が出て来るみたいだね、今でも熱いから食うのが遅い、テーブル空いてるのに
相席はさせないの方針で回転悪いからちょっとでも客が増えたら行列待ちは確実だよ

南新宿にラーメン屋できたっすね。とんこつとりがら3倍スープとかなんとか。
明日あたり行ってみたい。混んでたらやめそう。

>>446
麒麟のこと？
家系の極濃ですた
この近辺でキャベチャーある店は珍しいかも
（どっか、あります？）

キャベチャー？

↑に同じく、キャベチャーとは何ぞや

キャベツ　＋　チャーシュー
のトッピングのことだよ

六角家のキャベチャー
http://low-fripp.zone.ne.jp/jpg/sub9010.jpg

>>440
Thanks！ 早速行ってみます。

トッピングというかおつまみみたいなものかな。

>>442
フーズ系を二郎と言われてもなあ…小滝橋も同じだけど
本当に名前だけの店だし。

そう言えばキャベチャーって六角家本店以外では
弟子筋の系列店でしか食べたことがないけど(笑の家or武蔵家)
他の家系でもあるのかな？

六白三平の黒味噌はどうよ？

東京１週間みたよ。たしかにもちもち載ってね。
竈の清水に言いたい。人の店のﾗｰﾒﾝ試食してる暇があったら、
自分の店の味をなんとかしろ。開店時よりあきらかにまずくなってるぞ。
しかも、もちもちのﾗｰﾒﾝをまだ改良の余地ありだって・・・
お前の店より数倍美味いぞ！！！ｺﾞﾙｱ。

げんこつ屋は
三田と新宿西口（職安通り）と
両方で三回以上食べたのだが
新宿西口の方が不味かったんだけど
たまたまなんだろうか

>>457
千代田区スレでは三田は叩かれてるね。

関係ないけど古武士２号店のあつもりは麺が柔らかかったけどこれが普通？
(自分は堅めが好み。頼めば堅さ調節してくれるか？）

六白三平行ったら、水曜定休だそうで休みだった。
なわけで久々にはやし家へ。初めてﾗｰﾒﾝ食べたけど、
なかなか美味かった。でも、もちもち＞はやし家だな。

そういや昨日食った竈の袋麺、かなりイマイチだったよ。
本家も似たようなもんだろうが…

>>456
清水はもう若い店長に店任せてオーナー気取りだよ。
何もしないで文句つけるのが仕事。

竈は店が出来てから3ヶ月くらいまでは最高だったんよ。
なんであんな体たらくになっちまったんだぁ？
こないだ行ってみたら、麺がダマになってたよ。もー悲しい。
店員も態度デカイし。
そう言う場合は抗議の意味も含めて大半を残して帰ることにしてる。

亀レスでわりいが、初台の「げんしゃ」はただのラーメン屋だよ。
親子でやってるみたい。母息子。パチンコ雑誌がたくさん置いてある。
ちょくちょく行くが、味噌はやめといた方がえーよ。
ここも最初はよかったんだけど、今は普通になっちゃった。
なんでラーメン屋は最初だけなんだろーね？
一発屋が多すぎるよなー。

竈は三〜四年前に初めて食べたのだけど既にその頃は今のような「ハァ？」
な味になってたよ。最高だった時期と言うのがあのスープからだと
想像できないなあ… 武蔵の方は間違いなく煮干し入れてから変になったけど。
>>455
スマン。甘味が強すぎて俺は苦手。

案外、個人店よりもレベルの高いチェーン店の方が主流になってくかも

六白三平の黒味噌って甘いの？
名古屋の味噌カツみたいなもの？？
甘くなくて濃い味噌ラーメンて有る？？？
教えて味噌！！！！

江戸っ子とんこつのが美味かった。

最初だけの店ったらコツ一丁の隣のすぐ潰れた店（既に店名忘れた）。
開店当初は無難+αくらいの東京風とんこつ醤油を出してて、
特色皆無だけどたまには良いなと感じさせる店だった。
開店から僅かの間に、メニューから煮玉子が消えた。
ﾁｬｰﾊｿは客の目の前で堂々と、作り置きをレンジで朕するようになった。
なんじゃこりゃぁと思って行かなくなったら、速攻で店ごと消えた。

最初だけは、コツ一丁より旨かったと漏れは思う。

>>甘いのか。
でも興味あるので食べてくるよ。

竈はくんたまが量産になる前まではそこそこいけたと思うけど。
量産になってから半熟ではなくなるは、スープの味が落ちるわで最悪。
つけめんなんてもっと最悪。でも昨日学生でにぎわってたよ。

小田急線南新宿にできた。「ガラ3倍！！」がうたい文句の『麒麟』という店に逝ってきた。
ハッキリいいましょう。まったく×です。

作り方みてたんだけど、湯切り×。
鶏油をいれすぎだし、ここの鶏油くさい×。むりやりにスープの濃度をごまかしたいのか？
キャベチャおすすめ！！と書いてあったが？なんじゃありゃ×。クズキャベツにチャーシューの切りクズまぶして市販の中華ドレッシングかけただけ×。

この麒麟という店が『ガラ3倍』なら、せん家でさえ『ガラ6倍』、町田家は『ガラ10倍』だよ！！！
何を基準に『ガラ3倍』といってるのか？　まったく理解できない。
全体のバランスも×。中途ハンパ。完成度はかなり低い。

いまどき捨てカンバン使って宣伝する、社会のルールを守らない店だから仕方ないか？
二度とゆくことはないでしょう。よって他の人には、まったくおすすめできず！！

>>469
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20020626-00000357-jij-soci

>>470
喰ってみて不味いと感じたものを、不味いと書き込んで損害賠償？　アフォ。

これは言論統制……！
言論の自由の侵害ニダ……！

竈さんの新宿店、初めて今日いってきました〜。夜８時頃だったけれど半分以上席あいてました。
残念ながら僕好みの味ではなかったです（おでんのスープっぽい味？）
でも、帰りがけカウンターの前のところに貼ってある、本店の店主さんの文言を読んだら、
「本店とは違う味をお楽しみください」となってました。
やっぱ、本店行って確かめないとなぁ・・・

南新宿に開店した「麒麟」。
鶏ガラを「3倍」にした「元気なスープ」が売り、だそうです。やや太麺。
チャーシューは固め……。わかんないけど、ロースっすかねアレは？


味→まあまあ。\600-なので、カネないからもう俺は行けません。

>469
そうか、思ってるコトを正直に書くとそうなるぽい・・・
期待してたんだけどなー。主観ぬくとそうなるよな・・・

これからは×とかダメとか不味いとか言わずに「察して下さい」と言いましょう
スープ：察してくれ
チャーシュー：ちょっと察しろ
卵：察しなくてもいい
湯切り：激しく察しろ

>>476
　藁田

>>476
じゃあ、良い時は○とか旨いとか言わずに「感じて下さい」とでも言いますか？スープ：察してくれ
スープ：感じてくれ
チャーシュー：ちょっと感じろ
卵：感じなくてもいい
湯切り：激しく感じろ

わかんないな？　自爆。

激しくﾜﾛﾀ

うまいけど好みに合わん場合はどうするんだ？

スープ：感じたいが察してくれ
チャーシュー：ちょっと察する感じが
湯切り：激しく察する感じ

>>480
もうナニがなんだか
ばくばくにワラタ

自衛策として、ここまでやらんといかんのか…
泣けてくる。

私は一昨日、2002.6.27.16：00ごろに、小田急線●新●駅の道路交通法に違反のステ看板を出している飲食店。
『鶏●ラ●倍ス●プ』と宣伝している『●●』という店に、食券機にしっかり料金をおさめ食べさせて頂きました。

非常に●ズかったです。あんなレ●ルで●規にオー●ンして、恥●か●い店だな。とお●い●した。
みなさんには、まったく●薦でき●せ●。

すげえ久しぶりによってこや行ったけど、そんなに察してもらう必要なかったな。
初心に帰って桂火とかまた行ってみるか

もちもちの木行って来ました．
あ〜．．．美味かったけど，麺抜いて焼いた餅入れて
カマボコでも浮かすと，もっといい感じ．．．

適応能力の有る、大人のスレだな。

ﾜﾛﾀ

最近思ったんだけど、中々麺がおいしい店って無いよね？　シナチクだったら、青葉
かベンテンで、スープだったら、？思いつかなかった。　麺は武蔵がボチボチだったか。
　
　皆はどこがお薦めよ？

はやし家の麺なかなか良いと思う。ただし自家製麺ではない。

意味がよく分からない上に言葉が変だぞ。

　　真　　性　　Ｄ　　Ｑ　　Ｎ　　降　　臨　

しかもお前オヤジだな

麺貴のつけ麺ってどうよ？

>>488
どう見てもお前の方がＤＱＮっぽいぞ

>>486
若月

麒麟だけど、どうも日によってばらつきがあるのかな？
漏れの食ったのはあきらかに町田屋の二倍程度の濃度だったよ。
普通の家系なら「こってり、うす味」的なスープだった。
正直、味が薄すぎるんで途中でタレを足したんだけど、
後で考えたら濃厚コッテリスープのコッテリ味が押し出されてたな。。。と？
あと、叉焼がけっこう特徴的。お歳暮の高級ハムみたいな感じか？
最初はひどいと思ったんだけど、噛み締めるとけっこう良い味。微妙。
ただ、手際（盛り付け含む）はﾁｮﾄ悲惨だったかな。

化けるか？へぼむか？漏れは時間を置いて、今一度逝って見る。

麒麟興味あるので、今度逝ってみるよ。

以前からこのスレで大不評の「十味や」逝ってみた。
醤油ラーメンそのままでは…察するほどのことはないが、
あの「十味」を入れたら…激しく察すれ(^^;

>>494
察する察する(^^;;;
普通あの十味に期待するのは「辛味」だと思う
しかしあれ入れても辛くならないんだ
ラーメンとしては非日常的な味に変貌するんだよね、これが

「町田家」６月３０日〜７月６日まで、
社員研修旅行のため休みだそうだ。

研修って。。。湯きり特訓でもやるのか？

ラーメンを察するものわかりのいい皆さんのスレはここですか。

(「･_･)ドレドレ..

今日は六白三平の黒味噌食べてきた。
思っていたほど甘くはなく、まあ普通に食えるよ。
でも二度目は行こうとは思わないなぁ。

で、もちもちは雑誌出てから行列してるの？
情報ｷﾎﾞｰﾝ。

>>1
長くてくざい。

このスレで「感じろ！」という御意見の多い。
『もうやんカレー』にさきほど逝ってきた。

感じさせて頂きました。イイ。旨い。。。推薦者ありがとう。

>>501
何それ？

この前、大久保からお茶の水に車で帰る途中、
明治通りだったかな？替玉無料食べ放題って
でっかく書いてある店があったんだけど、
だれか店名とか知ってる人いますか？

大食いなので一度行ってみたい。

あれ？sageてないのに上がらないぞ？？？

上がった。。なんだったんだ？

>>503
高田馬場の「大統領」ですか？
味は旨くもなくマズくもなく。店内には替え玉した客の写真が飾ってあり、
過去の最高記録は14杯らしい。ちなみに女性の最高記録は9杯。どんな女なんだ！？
恐ろしい…。
そんな私は3杯.もう二度と行きませんが.

>>大久保からお茶の水に車で帰る途中

高田馬場…全然違った.

>>502
　新宿にある結構有名なカレー屋さん。　

>>508
旨いのですか？
詳細キボンヌ。

>>503
大食いならべんてんで大盛り食ってくれ！！！

>>506
あ、確かにそういう名前でした。ありがとうございます。
大久保から御茶ノ水に帰るといっても結構変な道を使って
たので、、、すみません。
今度行ってみようっと。

>>509
　うまいと思う。　特に、ぶつ切りの、大きな肉が。　場所は鳴子坂下って言ってわかるかな？
わからんだろうから、詳しく言うと。　新宿駅からのアクセスで言うと、まず、京王バス
の、方南町方面または、渋谷方面行きに乗る。そして、ジュウニソウ池の下ってところ
で降りる。　んでもって、目の前に大きな交差点があるから、そこを右折。でもって
歩くこと５分〜７分位でもって、右手にもうやんカレーって店が出てくる。
　
　解り難い説明だけどそんな感じ。

麒麟ってどこにあんの？　うまいか不味いか賛否両論だね。

>>512
レスどうもです。


う〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜ん
余計に分からん。車は運転するけど、バスには乗らないから。
住所さえ分かれば・・・・・・・・・。

>>512
ありがとう。でも、ちょっと、句読点が、多くて。
読みづらい、かも。

麒麟に今日行って来たよー。
小田急南新宿-駅出たらすぐ分かるよ。
なかなかんまかったぞ。肌がツルツルになりそうなスープ。
痛風の人は気を付けろ。
キャベチャーはビールのツマミにもなる。
量がすくないところは、小食の漏れにはちょうどいい。
普通に食うなら、中サイズがいいぞ。

もうやんカレーは新宿からだと遠いぞ。西口からだと15-20分。
歩くつもりなら、青梅街道を中野坂上方面へ。
十二社通りのT字路（大きい）を左に曲がってすぐだ。
天気が悪ければ、タクシーに乗れ。

カレーラーメンのウマイとこ知らない？

>>518

ベタで、ちとこの地域から離れるが恵比寿の山田とか。

あとはこのページが参考になるyo!
http://www3.airnet.ne.jp/smz/ramen/curry/curry.htm

あっ、香名屋って手があったか。。

香奈屋了解。明日出陣。サンクス。

モウヤン　店の前違法駐車のV-MAXうざい　店長のだよ。

じゃあ、直接言ってこい。

>>522
ﾜﾗﾀ　そりゃそうだ

いや、警察にチクれ

すし店主殺人事件で、北朝鮮籍の元従業員を逮捕…茨城

以下の記事を読み比べみてください。
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20020701-00000438-jij-soci
http://www.asahi.com/national/update/0701/034.html

何故か朝日は「北朝鮮籍」と書きません。韓国とかでも、
たいていは「アジア系外国人」とボカします。

朝日は変節漢
http://www1.raidway.ne.jp/~huguruma/dschinghis_khan.swf

アサヒ゜ーソンク゛
http://www.geocities.co.jp/WallStreet-Stock/7845/Icon/006_605.swf

オレ、香名屋みつからなかった？　まいった今日の昼。

今日はじめて、もちもち行ってきた。
仕事の都合で昼飯食えず、外回りの帰りに寄った。
夕方の５時くらいで、客は一人もいなかった。
食べ終わって出るまで、一人もこなかった。
ここのみんながいってた事が、よくわかった。
あつ〜〜〜〜〜い！！
雑煮〜〜〜〜〜っ！！

>>527
でしょ。このスレの住人てけっこう正確なコメントをだしてもらえるので重宝しております。

>>526
香名屋は西武新宿駅前のマクドナルドから北へ線路沿いに進む。
適当なところで右に曲がって、すぐ左手にある。
味は、食ったことないのでわからん。

>>526
あごやの並びでございます。

もうやんは漏れも烈しく感じれだな。
肉もいいけど、チーズトッピングして御覧よ。
すぐ固まるから早めにルウと混ぜてね。
あの甘辛コクのあるルウに、チーズがよく馴染むんだな。
辛さは５辛ぐらいがちょうどいいと思う。
最寄り駅は西新宿だろう。中野坂上も結構近い。徒歩５分ぐらい。

あとは新宿でカレーなら、かなり落ちるけど、
東口ガンジーはたまに食いたくなる。

青梅街道沿い西新宿といえば、ビルも新しくなって昌平って
店がもとの位置で再オープンしてますね。
あの店って一度もいったことないんですけど、どうなんですか？
つけそばが売りとか・・・。
ちなみに僕はつけ麺といえば、べんてん・梅もと（雑司が谷）あたり
のをよく食べるのですが。

馬場早稲田の次スレが立たないのでここに書くけど、
烏骨鶏ラーメン龍＠早稲田ってどう？

一説によるとこってりの味噌ラーメンが激ウマで、次が
醤油なんだそうだが。
本店は福岡にあるらしい。

あと福島本宮町の烏骨鶏ラーメンと比べるとどうなのかな？

もうやんはうまいよねえ。ちと行きにくい場所なのが何だが。
あと、十二社通りをもう少し先に歩くと白龍がある。
透き通ったスープのトマト湯麺が名物だが、激しく好き嫌いが
分かれる一品ではある。俺は、ニンニクの芽が入ってトンポー
ローが乗った五目焼きそばの方が好き。脂っこいけど、癖になる。

【すし店主殺人事件で、北朝鮮籍の元従業員を逮捕…茨城】
http://www.mainichi.co.jp/news/flash/shakai/20020702k0000m040085000c.html
http://www.asahi.com/national/update/0701/034.html
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20020701-00000438-jij-soci
http://www.sankei.co.jp/news/020701/0701sha121.htm
朝日・毎日は国籍書いてない。
ここまであからさまだと笑えるな。

もうやんカレーって青梅街道沿い？

もうやんカレー
http://home.att.ne.jp/sea/moyancurry/

ここだとクーポン付き
http://r.gnavi.co.jp/g160738/

なんかすっかり『もうやんカレー』に火つけてしまいました。
私が推薦者にお礼をいったまでなのに・・・。決して関係者じゃございません。

が、旨いものは旨いでいいか。
今日の昼、空海＠参宮橋に逝った。はじめてだったのだが、いいじゃないか。感じさせてもらったよ。
つけめん喰ったのだが、具もひとつひとつしっかりシゴトしてるなと感じた。
ただ個人的なこのみでいえば、麺がもう少し歯ごたえがあると、よりつけめんらしいかと。。。

よってこや、いつの間にか新メニュー二つもやってんのな。

＞５３４
醤油味は論外だな。２ちゃんねるの煽り文句で「インスタントラーメンみたいな味」
というのがあるが、本当にそう思ったのはここだけだ。味噌は食ってない。

＞５４１
「江戸味噌」と「とん塩」と「地鶏冷麺」…あれ、３つある！

>>542
ｱﾚ､ﾐｿﾊﾔｯﾃﾅｶｯﾀﾖ?
>ｼﾝｼﾞｭｸﾆｼｸﾞﾁﾃﾝ

�d塩と香味醤冷麺だっけ？

>>542

なるほど論外か。
じゃあミソを試してきてみます

>>543

東口店は味噌あったのでは？　
久しく逝ってないので不正確だが

きょう南新宿の麒麟に逝ってきたよ。

まんま家系。でもクサい。
九州とんこつのクサさとはちょっと違う、山岡家風のちょっとつらいニオイ。
味はホントによくある家系ライト風で、そんなに悪くはないか。
海苔はずいぶん厚手でしっかりしてた。4枚だったし。レン草は多め。

店の一角に薬味コーナーがあってニンニクとか生姜とかの瓶が置いてある。
小皿も用意してあって、「皿に取って持っていって下さい」みたいなことが
書いてあるんだけど、このシステムはいかがなものか。
テーブルごとに置かない方が管理しやすいのはわかるけどさ。

キャベチャーと玉子は良さそうだったけど、どうせ家系なら
町田家で固め少なめかな。

龍、味噌はまあまあ食えたよ。
ただ、あまりにも普通過ぎるね、味付けが。
素材の珍しさに頼り過ぎだな。
やっぱり、本宮町で本場の烏骨鶏ラーメン食べてくるしかないのか。
味玉うまそうだしなーー
新宿スレとは話題がズレるので、もうやめときます。

ところで、早稲田の麺珍亭って油そば専門って思ってたら
汁そばもあるんだね。
汁そばの味はどう？　想像もつかん。レポートキボンヌ。

やっと馬場スレできた
http://food.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1025714984/l50
移行します

>>548
かなり前に食べた時は、「やっぱ　油そばにしとけばよかった」って感想。
ちなみに、今でも釣は自分で取るシステムなの？

>>550

わからん、今日店の前通っただけだから。
でものぞいたら券売機があったよ。
龍食った後だったので連食きつくて諦めた。
近日中に行って来るが、そうか、その感想なら、油の方が
無難そうだね。

http://www.geocities.jp/helpanimals2001/kaps.html
これを見たら泣けた・゜・（ノД｀）・゜・

めとき　９月より各種５０円値上げ

噂の十味やに逝ってみた。味噌バターラーメンを食す。
思ってたよりずっとうまかった。凄くおいしい、ってわけではないけど。

ま、味噌にバターまで入れば、なぁ。

あんまり話題にならない店なんだけど・・
醤家＠新宿御苑前　はどう？？
個人的には結構好きなんだけどね。（ただ、最近、パワーが落ちた気が・・）

靖国通り沿い（北側）　花園町バス停前です。
11:30-14:30 18:30-24:00　日祝休（臨休多し）

＊醤油豚骨ですが、家系ではないです。

>>556

その店知りませんでした、アルがとう。
煎ってみます。

きわめて個人的意見。

麒麟＠南新宿　=　三回逝った。日や時間によって味や濃さにばらつきがあるのかな？と。
このスレを読んで、三回逝った。オレはダメ！！好きになれない！！一度目が一番マシだったように思う。
中途ハンパに思う。町田家！！まだ開かないのか？？？と。
逝くたびに見る、麺茹でてる丸い兄ちゃんの新人イジメも好きになれないし、そんなの客のいないとこでヤレと！！
つまらないラジオ、デカデカとうるせーんだよ！！　薬味！開店当初は何にもなかったんだよ。信じられる？
家系には好みももちろんあるが、しょうが、ニンニク、豆板醤は置といてあたりまえでしょ？
もう逝かない。少し時間がかかっても、空海＠参宮橋に逝く。

十味や＠西新宿　=　>>555も言ってたように、ミソにバター入れて喰えなくなるぐらい
不味いスープって作るほうが大変じゃないだろか？
「あんな店、絶対逝っちゃダメ！！」とは他人さまに言わないよ。逝きたい人は逝けばいいじゃない？
けれども、オレは二度と逝かない！！　理由はやまほど、既出。

＞558
＞町田家！！まだ開かないのか？？？と。

町田家、明日からやってるよ。
誰か研修でどんなことやったか聞いてきてくれい！

二郎歌舞伎兆点は、蒲田とたい春まずさ！

十味やもマズイ。
あの味ははっきりいって犯罪！

>少し時間がかかっても、空海＠参宮橋に逝く

逝ってよし！いいなぁ、貴方は「時間持ち」なんだね。
このスレが意外と善良な理由を考えてみて欲しいね。

十味やはさー、もともとあそこは、札幌どさんこだったわけで
別に、語る店でもないよ。
リニューアルして、薬味入れてみましたってことだから。
新宿地元人のカキコ望む。

>>559
＞誰か研修でどんなことやったか聞いてきてくれい！
聞いてどうするつもり？自分で聞いてくれば？

空海っていいんだけど、
テーブルががたがたしててビールのグラスが倒れるんで、
そこだけなんとかしてほしいもんです。
客単価がちと高いから、居心地も多少よくなるといいんだけどね。
いまはまだ店長の主張が強い夢の店みたいなことになってるから
時間たってこなれてくると、もっといいんじゃないかな。
期待したいね。

がば＠大久保　はどうよ？

>>566
「我馬」＠大久保、言ってきました。
ちょっと今書けないので、今晩中に報告します。

>>567
iモードですか？

がばラーメン、オープンの日に１０円で繰った。
しゅうゆラーメンやや脂こかったという印象だった

空海行ったけど俺にはつけめんは合わなかったな。
塩ラーメンを食べたいので菜食に行こうと思っているが。

大久保駅北口の「我馬らーめん」について……

６月２３日のオープン以来２回食ってきた。池袋の「ばんからラーメン」
から独立した店らしいが、俺は「ばんから」は食ったことないので、「ばん
から」との比較でどうのこうのとは言えない。
初めて行ったときには、メニュー構成が分かりづらかったが、どうやら
券売機のボタンの色の違いが、スープの違いのようだ。「醤油」「我馬」
「豚骨」「とろみ（…だったか？）」、他に「味噌」や「塩」もあったか
もしれないが記憶が定かではない。
「我馬チャーシューメン」を食った。背脂入りの醤油で、この手の味は
好きなほうだが、ちょっとクドイ味のような気がした。大抵の店ではスープ
まで残らず飲んでしまうほうだが、ここのスープは残してしまった。
麺は決して美味くはない（匂いがする）。
２回目は「さんこいち」なるラーメンを食った。これはまた違ったスープ
で、「肥後のれん」の「パーコーメン」とスープ、具ともにほとんど同じ。
「肥後のれん」よりもあっさりしていて、「肥後のれん」のスープ５０に
対して、牛乳２５、お湯２５を加えたような味（実際には牛乳なんて入っ
ていないだろうが、まあそういう印象の味だった）。味が薄くてちょっと
物足りなかった。１日目に食った「我馬チャーシュー」のほうが食い応え
があったか…。
ニンニクは、ニンニククラッシャーで入れ放題なのは良かった。

都庁に程近い「元祖新宿らうめん」どうよ。
火曜は４００円だし，ライスは無料だしー

麒麟＠南新宿
逝ったけど、う〜ん、味のバランスが悪い気がする。
スープが味薄くないですか？　チャーシューは味がしないし。
薬味がないのも寂しい。
今のままなら、町田家逝った方がいいでしょ。
もうちょっと頑張って欲しいです。

563だが、元祖新宿らうめんは、ここも元中華定食屋だったわけで
ラーメンｽﾚに登場しちゃいけない店なのレス。
客入りが悲惨なことになった中華屋を、ラーメン店にして人を呼び戻そうとしてる。
漏れは近所だが、2年に一回、どうしようもなく困ったとき以外は行かない。
カウンターから生ゴミ丸見えで、かなり汚いし、作っているおじさんは素人に近い。

＞571
＞「肥後のれん」のスープ５０に対して、
＞牛乳２５、お湯２５を加えたような味

何かとてつもなく不味そうなんだけど。。

肥後のれんは好き。なんでかな、あの臭さがクセになるんだな。
ウマイマズイでもなくクセになる。
昔はもっと臭かったな。

香りということでラーメン選ぶとどこだぁ？
あんまり考えなかっただろー、「香り」。漏れも今気づいたよ（藁
新ｽﾚたてっか。

「弁護くんという病」
http://www57.tok2.com/home/bengo/index.html
見て味噌。傑作。

>>577
はいはい。「その他スレ」へ逝ってけろ。

「もちもちの木」はどう？

>576
確かに「匂い」に食欲をそそられることってあるよね。
たとえそれが臭い匂いでも。

中野ブロードウェイ２Fの「まる」がイイ！

もちもちの木＠北新宿　以前あったテナントであることが・・・起きた。

逝ってほしいラーメン屋　高田馬場「つけ麺屋やすべえ」
この店は麺が無くなり次第閉店らしいが、行った時は最後から二番目に入り何とかセーフ。
「辛味つけ麺」をオーダー。しばらくすると普通の「つけ麺」がきたので、店員に訂正を
お願い。すると、その「つけ麺」を最後に入って来た客へスライド。どうやら最後の客は
２人とも「つけ麺」をオーダーしたらしい。しばし待ち、次に運んできたのは俺ではなく、
最後の客へ…。先に入ったのにと思いながらも、まぁ麺切れで食えない事を思えばと怒りを
抑え、待っていると、店員が「すませーん、麺切れです」。一瞬こいつは何を言ってんだ？
と思い「隣の客より先に入ってるんだけど？」と言うと、「麺切れで…」の復唱。
しかも「お金はそれじゃあ返すんで」ときたもんだ。
てか食ってないんだから返すのは当たり前！その前に何で先に入った客が食えないんだ？
意味不明。確実に逝ってほしい店だな。

>>619
で、食べてないんだ？
かわいそうに。（´･＿･`）






















旨いんだけどなあ（・∀・）！！

>>584
番号が違いますが何か？

>>583
で、食べてないんだ？
かわいそうに。（´･＿･`）
旨いんだけどなあ（・∀・）！！

荒木町の’一心’はとてもうまいんだが、あの味イヒ言周すごいんじゃないかと？
思うんですがコンブだし味なんですかね？あと店員さんものすごい入れ替わり激しいんです
けど、もう自分１０年くらい通ってますけど、ずいぶんイロンナ人入れ替わったなー
あと釣り好きな迫力ある店長さんぜんぜん見ないんだけど死んじゃったのかなー？
あと夜中にいるママさんとてもすてきせくすしたい。。。スンマソン。。。

583の方、お怒りはごもっとも。
馬場スレができてるんで、こちらへどーぞ。
http://food.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1025714984/l50

メーラン出てる？
南新宿メーラン。
麒麟に行ってきたら、ついでに近所のメーラン行こうぞ。
いきなりラーメン食うんじゃなくて、まずビール飲んでだな、
スポーツ新聞を読みながら、ナイターを見る。（新聞・週刊誌たくさんある）
そんで普通のメンマとかつまんで、最後に豚キムチか冷やし食うとええぞ。
たまにはチカラ抜いて食ってみるのもいい。

すまそーん。
香りと言えば“竈”だわ。自分で書いて自分で思い出した。
ここのスレでは叩かれてるし、いまは悲惨かもしんないけど、
最初に行ったときに、あの2段構えのスープに薫りを感じた。
最初、動物かと思って食うと、だんだんサカナになっていくんだよ。
文句ばっか言ってるけど気づいてんのか？なーみんな。
あれは、温度差をうまく利用したというか偶然かもしんないけど
ラーメン一杯でも温度が下がって慣れてくると、サカナだしは際立ってくる。
蕎麦っ食いならわかるはず、そば湯の方がそばつゆより鰹出汁の香りは感じるもんね。
それとあのスープはお茶が入ってる。（かな？）
何茶かわかんないけど、それが燻したチャーシューとか薫たまと合うんだな。

今はいかないけど、やったことはスゴイよ。工夫があって。
なげーな、ﾜﾘｲ。

>>590
まあ・・・・がんばれ

新宿に逝く事になって突然肥後のれんが喰いたくなった。
ところが、気づいたら町田家の券売機の前に並んでた。
何故だっ？？？

家系にしては店内が清潔で良い。
ほうれん草も冷凍だろうが筋張ってなくて良い。
麺は酒井製麺だが、固めを注文したのだが、それほど固めでもなかった。
スープは、暴力的に濃厚な豚骨の方が好きなのだが、
これはこれで、豚骨・醤油だれ・鶏油のバランスがとれていて良いなと。

今日初めてもちもち食ったよ。

つけ麺だったけど、なんかうちの雑煮みたいなスープだったな。
まあ、ミツバが入っていたせいかもしれんが。

もう一回行くかどうかは微妙だな。

>>593
中華そばの方が美味いと思われ。

>>592
最初の三行はいらないなｗ

がば　今日新大久保駅に手書きポスター貼ってたぞ。
最低ランクのラーメンと思われ。

ポスターの場合、オレは手書きの方がなんとなく好きなんだけど

>>595
町田屋が今日から再開(?)ってこと思い出して
そっち逝ってみたとゆーことかもしれない。

まぁ、確かにいらないが（ｗ

ポパイ7／22号、ラーメン特集にもちもち、香名屋、古武士等、新宿地区が何軒か掲載されている。 唐々亭、未食だけど食べた人いる？

６００
GET!

かまどの黒い冷し、予想外に食べられた。
あれでコーンが無ければもっとよかったな。

昨日、月曜日の町田家。スープがさらに濃くって旨かった。この調子を持続して頂きたいモノである。

昨日某番組の中でラーメン好き奥様たちの食べ歩きコーナーがあって
麺貴が絶賛されていたので行ってみようかと思ったのですが・・
過去ログ見るとかなり酷評されてますね。
最近ちょっと美味しくなったとか、そういうことはないですかね？

>>603
自分の舌で確かめなさい。
あなたの好みかどうかは、あなたしか分からないのだから。

>>603
ていうか俺は行く気がしないから、ぜひレポートを頼む(w

町田家、今日初めて行きました。
ここでの評判通り、とても美味しく頂くことができました。
今まで家系って吉祥寺の武蔵家ぐらいしか行ったことなかったので
「家系なんてこんなもんなのかな」と思っていたが、ここはｲｲ(・∀・)!!ね。
店員さんも一見ＤＱＮ風だったけど接客なかなか良さげだったし。

韓国人旅行者へのビザ免除措置、Ｗ杯後も続けるべき？
http://www.vote.co.jp/category/29036955/
当然中止です！よろしくお願いします。
※コピペ推奨！この投票結果は小泉総理に報告されます。

!!!ブラクラ!!!注意!!!クリックするな!!!

>589
メーラン、雰囲気は好き。

でも入ったことない。

メーラン、中に永ちゃんの切り抜きがいっぱいあったのを覚えてるが、ラーメンの味は記憶にない。

麒麟行って来ました
個人的感想は
桂花と天下一品のミックスにサラダ油浮かせた感じかな
薬味が有ったので入れてみました（にんにく、ショウガ、豆板醤、ゴマ）
にんにくとショウガゴマを入れてみましたが
にんにくは良い感じです。ショウガは合わない感じがした
あくまでの個人的感想です

>>611
>>ショウガは合わない感じがした

同調。サラダ油浮かせた感じって所も特に。。。
ショウガが合わない家系って、どうなんだろね？
ゴマ。薬味に増えたんだ？？？各テーブルにありましたか？？？

一箇所にまとめて置いてあって
小皿に取り分けて席まで持っていく
めんどくさい方法でした

改良されてなかったんですね。『サヨナラ店鋪』リストに入れときます。
>>613　情報ありがとございます。

ここんところ湯一どうよ？
ウコッケイの今より、エビの時が良かったんじゃないかと。
思ったんだよな。ここ二回ほど。

めとき　マンセー

今日、昼に「古武士２号店」＠歌舞伎町に行ってきた。
今まで「古武士」には、本店、２号店あわせて１０回ほど行ったことあるが、
つけ麺に関していえば、優良店といえる部類に属する店だと思っていた。こ
こはなかなかいい店だと……。
ところが、今日は違った……。非常にマズイ！
味は同じようなものだが、臭いが我慢できない。
魚臭いのなら許せるが、ゲロ臭い、生ゴミ臭い！
「ゲロ臭い」なんて言うと、質の悪い中傷のように思えるかも知れないが、
比喩でも誇張でもなく、まさしく文字通り「ゲロ臭い」のだから、そう表
現するしかない。
最初はそうとも思わずに、隣に座った客の口臭が臭いんだと思ってた。熱い
ラーメンをフーフーいいながら食う隣の客を見て、「こいつ口臭が酷いな。
フーフーいうな、息するな！」なんて失礼にも思っていた。ところが自分の
前にいざ、つけ麺が運ばれてきてはじめて、この臭いはスープから発してい
ることが分かった。
以前「古武士は美味い時とマズイ時の差が大きい」なんて書き込みがあった
と記憶しているが、そのときは「なんて大げさな…」と思ってたが、今日食
ってみて、あながち大げさとは言い切れないと思った。
今日昼ごろ食った人、または同じような経験をした人いる？
しかし…前回食ったときには、ものすごく美味いと思ったんだが…残念！

長げぇ

もちもちの木のつけめんはうまかったよ。
店の雰囲気もいいし、めずらしく女と行ける店だ。
ただ、大盛りとかにすると、食べてる間に麺がぱさぱさになっちゃう。

最近めときの話題出てこないな。　昨日久々にはやし家行ってきたよ。
　スープしょっぱーゐね。　店の中が臭ったが誰かの体臭だろうか？

もちもちのきはねぇ。　店はおされだと思う。　しかし、漬け麺たのんでみたのよ。
大盛り。したらなんか薬味の春菊みたいの少ししつこすぎてきついものあった
よ。　あと、あの梅のような味も少し量食べるとしつこくなってくる。

普通のラーメンもそんな感じなの？

もちもちの木でラーメン食てきた。
春菊とか梅は入ってなかったじょ。
味噌汁を脂っこくしたようなスープで、かなり熱く魚臭い。

チョソは残虐。人々の手の甲に穴をあけ、網を通す！！

http://216.239.35.100/search?q=cache:EtuluZZHTDoC:www.oct.zaq.ne.jp/funwaka/his.htm+%E9%9F%93%E5%9B%BD+%E5%AF%BE%E9%A6%AC+%E6%89%8B%E3%81%AE%E7%94%B2+%E7%A9%B4&hl=en&lr=lang_en|lang_ja&ie=UTF-8

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>>625
ブラクラじゃないよ、どっかの保守系のサイトだよ

>>626
似たようなもんじゃあないか(藁)

>>627
確かに、精神汚染はまぬがれん

もちもちの木。熱い、油膜がすごくていつまでたってもスープが冷めない。
熱すぎて良く味が判らんかった。次はつけ麺にしよう。
ＯＬ姉ちゃんが多い店だったな。

>>629
そこまで『もちもちの木』に執着する必要も無いと思うけど・・・。
まあ結局、気にいったんだね。アッチッチ。

めとき　９月より各種５０円値上げ。

>>631
また値上げ？
今一体いくらなんだろう？

>>624-628
なんかスレ違いでﾜﾗﾀ

>>632
実質通常量の小盛りが700円
メンマ150円＆増叉焼150円/枚

「がば」行ってきた。
オーダーは、６３０円のがばラーメンだったが、なんじゃ、あの脂っこさ！
脂の味しか覚えていない。
店員は、がばは「こってりしてます」っていってたけど、こってりと、脂っこさは違うだろ。

中や韓の人も、あっさり系が好きな（意外に）大久保では存続は難しいかもね

我馬ってとんこつの味うすくね？
というか普通のも最後の方でしょっぱいの感じるだけなんだが
時々あーいうのくいたくなるんだよなぁ・・・。

>>615
湯一の事はﾄﾐｨに聞け！

唯一ﾄﾐｨだけが知っている。

がば　も　もちもちの木　も　ぱちもん。

↑　わんたんめん師匠さま　早く氏ね！

もちもちの木にいって、熱すぎて不評だから余り熱くしないで、って注文
したら、ほどほどの熱さで出されたよ。
スープをすぐにしゃもじで飲んでみたが、別に熱いというものでもなかったな。

>>641 おいおい。しゃもじってどういうことだ(w

それと、>>640ｳｻﾞｲ　おまえそればっかり書いて何か満足してるの？

新宿で食べられる美味しい冷麺をしりたいな。
出来れば新宿３丁目と新宿御苑前あたりで、よろしくお願いしまーす。

>>642
和風のレンゲのことだよ ＞ しゃもじ

アレの呼び方、難しいね。地域で違う、っていう話も聞いたことある気がするし。

「しゃもじ」っつーとどうしてもご飯を連想するな。
「しゃくし」ならわかるが。
もともと語源は同じだとかいうが。

>>645
フォローありがと。
あの大きな匙は、お玉と言うにしては小さいし。

木製レンゲでいいじゃん♪いいじゃん！

>>644
サンキュー。へらと区別して、しゃもじ、といったつもりだったんだが。

で、もちもちの木の感想なんだが。本題。
スープは、うすーーいあっさりした味噌味と、カツオ出汁のくどい味とが、
両方混ざっている感じがした。薄くてあっさりだが何かくどさがあり、ス
ープは飲み干せなかったな。

カツオだけからくるくどさかなと思ったら、鶏やげんこつ・野菜なども使
っているし、煮干・さば節もいれているという。でも、何かスープのバラ
ンスが欠けているような気がした。魚出汁の濃厚なスープ、というのとは
ちょっと違うのだ。

>649
一度油抜きってのを飲んでみたいものだ。
あの油で舌がコーティングされて味が解らなくなってる気がする。
とんこつと魚出汁、マッチングではなくて分離してるってのは胴衣。

新宿界隈では　めとき　マンセー　文句あるか？

町田家昨日行ってきたじょ。　うまかったじょ。　麺固めにしたらモチモチシテ
いい感じだったじょ。でも、あの黒いティーシャツのニーヤは人相悪いじょ。
ガンとばしてんのか美妙なぐらい・・・。　
　接客さえ良ければいい店なのに・・・。
　
　接客業はスマイルが命だよ〜！！！！！！！！！！

スレにあった。醤家＠四ッ谷電話局前に逝ってきた。

>>オレ好きなんだけどな。
と、記してあったので、逝ってみた。あのうすいトン骨スープはなんと表現したらいいものか？
『海の家らーめん』にトン骨風味を少し加えた感じ。と説明しましょう。あれじゃ550円しか取れないのも、うなずける。
おばさん独りでやってるなら、せめてラジオぐらいかけたらいいのにな？と思った。店暗いよ。

関係者のかきこみか？　残念だった。
おばさん一人でやってるなら、せめて

あの、桂花と町田屋って何時までやってますかね？携帯書き込みでして、十時までじゃなかったら行きたくて。どなたか教えていただけると有り難いです。お願いします。

残念ながら町田家は22時まで。

そうですか、、、。
ありがとうございます。

このまえ、めときで油抜き頼んでるオッチャンがいたよ
見てたら油を一切入れず、代わりに刻みネギ山盛りがトッピングされてた
だれか食べた事あります？ちょっと興味あるなぁ。。。

>>652
へっ？俺は町田家で不愉快な思いをしたことないけど…。
まあ、普通の接客だと思うけどね。
あなたが、よっぽどあやしく見えたんじゃないの。

きょう町田家で硬め少なめ食ってたら
「あのー、Ｔシャツ買った者なんですが...」って
若い兄ちゃんが入ってきてﾋﾞｸｰﾘ

店には常備してないみたいで、あとからシャツだけ取りに来たみたい。
しかしその兄ちゃん2着も買っていったよ。どこで着るつもりだろう。

>>659
この夏のアバンチュールに向けて、自分と女用の二着

今日「町田家」に行ってきた。
たしかに以前よりコクが増している。
一口スープをすすっただけで分かるけど、飲み干すほどに以前との
違いが分かる。
>>658
俺も「町田家」の接客が問題だと思ったことはない。愛想のいいあ
んちゃんが、一定のレベルのラーメンを出してくれる店、といった
印象……。

俺も今日町田家行ったよ(多いな…)　いつも通りうまかった。
あそこの店員はぱっと見の雰囲気がＤＱＮ風だから、何となく悪い印象を持つ人もいるかもね。
接客は別に悪くないと思う。

オレも昨日『町田家』逝った・・・。（マジで。）
このスレで少なくても5人目か？？？　おそるべし町田家パワー。

新宿は食えるところが少ないということを証明したようなものだな。
お前ら高田馬場まで足伸ばせって。

場所、教えて下さい 町田や！

666ｹﾞﾄｰ

>>665
南口ウインズの近くらしいですよ。
僕は詳しく知りませんが一応第一報まで。

>>664
高田馬場だってたいしてねえだろ。何いばってんだよ。

>>664
で、キミは高田馬場のラーメン屋の店員か？　釣られてやったよ、アフォ。

>>665
新宿南口出て左へ。
Ｖｉｃｔｏｒｉａゴルフの裏側。
マクドナルドと金券ショップの間の路地を入る。

比較する対象じゃないだろうけど
「渡なべ」よりは「もちもちの木」の方が旨かったじょ。

>657
ほお、それは面白そうですね。今度試してみよう。

>664
いや。高田馬場には金蠅や銀蠅が盛大にたかる店があるってのは知ってるよ。
ただ新宿には蠅の数で店の人気度を計るって風習はないんだよ。

>>653
口に合わなかった様だね。スマン

でも、「関係者のかきこみか？」って酷くないか？？
疑われて鬱・・

三丁目付近のリストにどうして「黒門」が出てこないの？
野菜ラーメンが好き。

ねえ、「町田家」の研修って、まさかスープの濃度アップの研修じゃないよね。
ま、まさか？　ね。そんなコト・・・。フッと思っただけ。

＞６７５
新宿三丁目の黒門なら、閉店してしまいました…

>>665
町田家の公式ＨＰあるＹＯ
ttp://www.machidaya.com/

家系とんこつかよ。おらあ、嫌だ。

スレの流れに乗ってなくてすいませんが、
白龍のトマト湯麺って・・・・マズくなーい？

>>677
えー！黒門美味しかったのに、何故だよー！
（たしかに客は少なかったけど）

>>681
「何故だよー！」って。。。
「客が少なかった」からじゃないか？

>>680　かなり昔だけど、美味くなかったよ。あそこもメディアに取り上げられて有名になった店、逝くとがっかりすると思うよ。

なんで新宿って８番ラーメン無いんっすか？

８番ラーメンって何ですか？
無知で恥ずかしいけど教えて下さい。

大久保の○元はおいしいのでしょうか？

>>685
北陸中心のチェーン店。

まるげんは・・・。平凡

新宿に神座（かむくら）が出来るという話を聞いた事あるんだけど・・・
詳しい事知ってる人いる？出来たら是非行ってみたい！

今、新宿にいるで町田家いってきます。

>>689
えっ！！日曜日は町田家休みだよ！！

>>690
ホームページ見たら日曜は20：00までと書いてあったが、本当にやってないのか？
まあ行けば分かるんだが、当方東口にいるんで南口まで行くのがチト面倒 ！

>>691
そうなの？　ごめんオレの勘違いかもしれん。
日曜やってたかな？変わったのか？
まぁ、歌舞伎町にはおすすめない！ってことで、南に移動。暑いなか大変だな。

>>692
本屋（紀之國）寄ったついでにマンキに来たよ（笑）
そろそろ時間なんで町田家逝って見るよ（初めていくよ！）
やってなかったら中野（自宅）に帰ります。

で、>>693はその後どうなった？

ﾒﾁｬｸﾁｬ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

遅れましたが、逝ってきました町田家＠新宿。
新宿のマンキ出てから友人と月の雫で17：00から酒を飲み、19：40に入店しますた。
日曜の営業は20：00までだそうです。

味はかなりイケてると思います。家系の中でもかなり良い方だと思います。
ちなみに私の行った家系は、武蔵、六角（本店）、まこと、創、吉村、おーくら（中野）、
他3店です。中でも一番おいしいと思ったのは六角家本店でした。
今日行ってみて町田家＝六角家だと思った。（誉めすぎかな？）良い情報を有難う。
また近いうち行くよ。

＞＞690
お前はいい奴だな又来るよ。

>>658
　俺が怪しい？　何を根拠にそんなことを言ってんのかな？
　
　俺はお前に会った事は無い、そしてお前も俺に会った事は無い

　俺に会ったことが無い人間がなぜそんな事を言える？
　
　仮に俺が怪しい人間だったとしよう。　もし俺が怪しい人間なら店の従業員
は客に対して怪訝な態度で接するのが許されるのか？　従業員は客によって接客態度を
変えるのは普通の店か？

　しかも、接客態度が悪いのは俺だけに対してではない、他の客に対しても同様だ。
高級な店のように接客しろといってるわけじゃない。　ただ、普通の同じ価格帯の店
と比べても若干劣ると言ってるだけだ。
　
　

>>698 はどうやら酔っているらしい

なんかここ見てると、町田家に来てる客はみんな２ちゃんねらー
なんじゃないかと思えてくる。

>>699
　酔ってませんが何か？

>>698
そういう発言をしている時点で十分怪しい。

何気に阿舎利が好きです。

>>698は文章から察するにA型ですか？

今日空海行ってきた。めちゃくちゃ美味いと思ったんだけどあんま話題になってない？？

>>705

うんにゃ、「めちゃくちゃ美味い」とまではどうかな？と思うが。
オレは空海＠参宮橋「初めて逝ったがいいじゃないか」だっけかな？
シゴトの丁寧さを含め、おすすめさせていただきました。

◆◇◆　ラーメン＠小田急線２♪
http://food.2ch.net/test/read.cgi/ramen/988798126/l50

空海は単独すれもあるぞ

空海は場所が中途半端だからな。

★★空海★★
http://food.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1023782807/l50

>>308
激しく遅レスだが、普通の食堂のラーメン。
すぐ近くなんだから、のざわ屋いっとけ。

６９８は友達いないだろ。
その性格なお三と。
かるく受け流すとか。そんなにマジにはんろんするやつがどこにいるんだ。

初めて竈に行ってみた。一口食べて・・・あまりのしょっぱさにビックリ。
調合まちがってない？って思うほ強烈で度を超えてた。
チャーシューも原液に浸けたような塩辛さ・・・ぶったまげた。
あんなの食べたら早死にしそう。
竈って何であんなに味が濃いのだろう。昔からそうなの？

>>713
……。以前はそんなでもなかったけどね。
竈もどんどん手の付けられない状態になっていってるようだね…

再び、もちもちの木を食べてきた。
前回は、スープの味がバラバラだったが、今回は、旨かったよ。
味噌っぽい味がするスープの時は、不出来のようだ。
今回は、カツオ出汁の強い魚介系醤油ラーメン、という味だった。
これだと、時々行ってみたくなる味だね。スープは九割がた飲んだよ。

竈も武蔵も冷麺やってるみたいだね？（東京歩人情報）
どーなのよ？
並んでまで、食いたいともおもわねーしな。

本当に美味い冷麺て食ったことないな。
それにどうしても場しのぎ的な印象があって、たとえ暑い日でも
普通に熱い方のラーメンを頼みたくなる。

旭鳳の　つけめん　うま〜

>>717
冷麺なら専門店があるじゃないか。
冷やし中華のことなんでしょ？

冷麺って言うとふつ〜は韓国風のやつでそ？
「冷麺」「冷やし中華」「冷たいラーメン」を区別する運動をせねば．．．

がば　最低

昨日竈の冷やしラーメン食べました。
黒ゴマ風味で、冷やし中華のような味でした。
一度食べればいいかなって感じですね。
こってり濃厚な味付けでしたけど、麺と絡めると程良く薄まります。
でも原液肝臓破壊ラーメンと食べ比べると薄味にさえ感じてしまう。

>>718
私は旭鳳ではつけ麺しか食べませんが、なにか？

「旭鳳」って、つけ麺はウマイの？
前に普通のラーメン食ったら、かなりマズくて、
俺の中では、二度と逝きたくない店リストに入っているんだが。

醤油とつけ麺は好き＞局方

ここで話題になっていたので今日町田家行きました。
大学が横浜の方にあるために家系はよく食べますが
なかなか新宿ではなかったのでここで教えてもらいました。
で、味はというと現在の吉村家までは、醤油っぽくは無かったですが
結構醤油味が濃かったかなって感じました。といいながらスープも
ほぼ飲み干しました。でも一緒に行った彼女も濃いって言っていたので
次ぎ行くときは薄めでやってみようかなって思います。店員さんの対応よかったです。

目覚ましの設定間違えたついでに朝っぱらから確認するが
みんな本当に町田家に行ってるんですか？
研修って、宣伝とは思われないさり気なく話題にする
カキコの仕方なのでしょうか？

>>727
逝ってるよ！！寝ぼけがわけわかんねー書き込みすんなよ！！
日本語になってねーよ！！

漏れも逝ってる。でも確かにこのスレで頻出する割にはいつも空いてるよね、町田家…

町田家チャーシュー麺頼むとちょっと重い
やっぱりデフォラーメンがベストバランスやね

旨くも無いのに行列店＜＜＜＜＜＜＜＜＜＜＜＜＜＜＜ウマーで並ばんでいい
あえて逆に書いてみました

町田家はなんもかけない方がいいっすね。
にんにくかけたらしょっぺぇのなんの。
ざけんなと。

次は更で食います。

さっき、新宿の屋台屋って店に行って来た！
８０点位かな！水にレモン入ってるのが嬉しい！
氷が入ってなく、温いのが残念！
角煮はホント美味い！

>>733
世田谷区に本店があります。
こちらは週末の夜は並ばないと食べれません。

>>731
漏れも賛成。町田家とか旭鳳はその部類に入るかな。
733に出てきた屋台屋も塩味のサパーリが飲んだ後にはいい。行列もないし…

>>733
ちなみに、水にレモンをいれるのは、水道水のカルキ臭を消すためでして・・・。そぉのぉ〜つまり・・・。

>>733 わんたん（単品）　も美味しいよ

北京亭のわんたん最高＾

わんたんの話題はやめれ！
また、出そうな気がしてならない。

単品なら美味しいんでしょ？

でた〜

>>713
竈、自分が食べたときは、「味が濃いのにひと味足りない」という
不思議な物足りなさのあるスープでした。
売りにしている味玉も、単なるゆで卵がちょっと茶色くなった程度にしか
味付いてなかったし。
何より、店長の親父が、調理を他の店員に任せて、店の奥で知り合いらしき人物と
くっちゃべってたのが気になった。暇ならともかく、そこそこ客居たのにね。
ラーメン特集とかで、上位にランクされるたびに、不思議に思う駄店だ。

悟空＠北新宿って関西のチェーン店？

>>742
吐裸怪とかが、自演して持ち上げた店でしょ？竈って。
量産化される以前の薫玉（だけ）は美味かったというのが、
自分も含めて大方の意見だけど（まぁ、既出だよね）。

ところで、ここで語られてる町田家って普通に南口を歩いたんじゃ
ちょっと分かり難いところにありますね。
探そうと思って歩かないと見つからない（⇒何気に見つけて店に
入るお客さんは少なそう）。
・・・とか言って、自分は未食なんですが。

昨日らーめん耀＠東中野で久しぶりに食べてきたよ。
食べたのは「伝説のつけ麺」←本当にこういう名前
麺は普段の物と変わらないので今ひとつ物足りない変わりに
つけダレの絡みは良い感じ。タレもちょっと癖があるけど
濃いめで良かったです。味が少し中華風(四川?)かも。

量は750円の割に少な目なので、他の店に慣れた人は50円
追加で大盛りがお勧め(ラーメンの大盛りはサービス)
麺の上には玉葱を使った揚げネギが乗っていました。
割スープは最初から受け皿に入ってくるので、飲むときはやや温めかな…

ラーメンの方は結構好きなので移転後何度か行ってるのだけど
つけ麺もなかなか旨かったです。まあ伝説は言い過ぎだけどね。

>>587
遅レスだが・・・
一心、美味いか？ あの化学調味料入れまくりの味は、酔って舌が麻痺している
時以外食えたモンじゃないぞ。はっきり言ってマズイ。インスタントラーメン
に、味の素を一瓶入れれば、多分あんな感じの味になると思う。
勝手に四谷名物とか言っているが、地元住人としては迷惑。地元の人で、あそこ
を美味いと言う人に会った事無い。早朝にカラスがたかりまくりで、更に迷惑。

まあ、あそこの「大盛り化学調味料ラーメン」（漏れ命名）は他の店では食えない
ので、興味ある人は一度逝ってみてもいいかもしれないけどね。
味の評価なんて、人それぞれなんだし。

>>746
折れ「科調」あじ。けっこう好きです。体に良いとか悪いとか、店のモラルとかはまったく別にして。
なんにでも、「科調」かけてます。魔法の調味料だと思ってます。

>>747
ん？ 化学ではなく、科学だったのか。あふぉでスマソ。
しかし、一心のは「化学」でも間違ってなさそう。だって、食っていると口の
中の粘膜とか溶けそうだもん。息を吸い込むと、口の中がスースーするんだよね。
漏れも科学調味料は好きだけどさ、モノには限度ってものがあると思うんだが・・・

747は一心食ったことあるの？あったらマジで教えて欲しいのだが、あれのドコが
美味しいの？
漏れが知る限りでは、15年以上あの場所で商売しているようだが、儲かっている
っぽいんだよね。漏れの味覚が変なのか？

そういえば、何かの雑誌で、チューヤンは一心らーめんを絶賛してたな。常連らしいよ。
なんか、台湾式のらーめんに近いんだとか。

西新宿の武蔵の近くに
「蔵」っつてラーメン屋知らない？

湯一行ってみたら７時じまいで食えなかったYO！
早過ぎる、ただでさえ駅から遠いのに。
ますます行きにくい店になった。

あごだし＠西武新宿そば　閉店

こんばんわ。

追伸：私は何度も社民党党首土居たか子さん、衆議院(社民党)の数名にメールを送り、
この問題に対する協力をお願いしてきましたが、誰一人返事をいただけませんでした。
土井さんにいたっては「衆議院会館」内のエレベーター内で偶然お会いした時メール
の返事をお願いしたにも関わらず、何の返事もいただけませんでした。これが「国民
の声」を聞くべき政党の姿勢でしょうか？ちなみに私が発信した議員には大脇雅子さ
ん、辻本清美さんも入っております。


２００１．７．９．　　　　北朝鮮による「拉致」被害者家族連絡会
http://www.ishiharasouri.com/exec/akiary042/200108.html

べんてんの近くにあるインスタントラーメン専門の新店って
いつ頃開店するんかな？予定では5月下旬だったらしいけど。
昔似たような狙いの店があったが直ぐに潰れたので、
あまり未来に期待がもてないのだが…ちょっと食べてみたい気もする。

大久保にできた「我馬」に行ってきたが、たまねぎの味がききすぎ、うまくない！

>>751
そうだよね。「湯一」はそうゆうところがオレもひっかかる。
確かにうまいと思うけど、毎度のように汚い字を油性マジックで
「今日は都合により3時までの営業をさせて頂きます。」とか
「今日はスープの出来が納得いきませんので、臨時休業をさせて頂きます。」
ってなぐり書いてあると、いいかげん気分も良くなくなるよね。

ちなみに「湯一」は土曜日がいちばん旨いです。スープは毎日新しいモノでなく、継ぎ足しで一週間

>>751
そうだよね。「湯一」はそうゆうところがオレもひっかかる。
確かにうまいと思うけど、毎度のように汚い字を油性マジックで
「今日は都合により3時までの営業をさせて頂きます。」とか
「今日はスープの出来が納得いきませんので、臨時休業をさせて頂きます。」
ってなぐり書いてあると、いいかげん気分も良くなくなるよね。

ちなみに「湯一」は土曜日がいちばん旨いです。スープは毎日新しいモノでなく、
継ぎ足しで月曜日より一週間使っているんだって。メガネのニーチャンの方が言ってた。確かに土曜日が一番スープの濃度が濃いと思う。

>>751
そうだよね。「湯一」はそうゆうところがオレもひっかかる。
確かにうまいと思うけど、毎度のように汚い字を油性マジックで
「今日は都合により3時までの営業をさせて頂きます。」とか
「今日はスープの出来が納得いきませんので、臨時休業をさせて頂きます。」
ってなぐり書いてあると、いいかげん気分も良くなくなるよね。

ちなみに「湯一」は土曜日がいちばん旨いです。スープは毎日新しいモノでなく、
継ぎ足しで月曜日より一週間使っているんだって。メガネのニーチャンの方が言ってた。確かに土曜日が一番スープの濃度が濃いと思う。

何度同じ内容を書き込めば気がすむ？

こんにちは。
先週、九段下の斑鳩に行って来ました。美味しかったです。
味噌で美味しいところ知りません？

山田屋

今日先日ナイナイの番組で一位だった麺屋武蔵に行ってきました。
結論としてそんなにおいしく無かったです。
げんこつラーメンみたいな味でした。
（別にげんこつラーメンが嫌いというわけではないですが）
今はあーいった味が流行なのでしょうか？

今日はじめて「もともちの木」に行ってきた。
「中華そば（ラーメン）」の「小」を食ったが、このスレでの書き込み
どおり、雑煮味のスープでとても熱かった。雑煮味は悪くはないと思っ
たが、なんであそこまで熱くするのだろうか？　具は刻んだネギは良か
ったが、メンマは不味く感じた（なぜかメンマがたくさんつながってた）。
店の雰囲気がラーメン屋らしくなく、入ってくる客の多くが入口を覗い
て「は…入ってもいいのかな？」っていう表情を見せるのが面白かった。
店の情報として、メニューは、
　　中華そば（小）140ｇ、（中）280ｇ、（大）420ｇ
　　つけ麺（小）200ｇ、（中）400ｇ、（大）600ｇ
とのこと。トッピングなしでそれぞれ650〜1000円の間（たしか、つけ麺
の大が1000円）。

「もともちの木」じゃなくて「もちもちの木」でした……。

>>757-760

笑ったけど、土曜日が一番旨いというのを聞いたのは収穫だった。
でも今日も行けず。来週も予定あり。いつになるやら・・・
そこまでして食うに値するのかも疑問あるが・・・

>>765
永福の大勝軒インスパイアなんだろう。
永福は煮干くさいスープにラードたっぷりで油の膜を貼ってスープが冷めない。

もちもちの木は煮干がカツオに変えてみた、と。

うーむ、永福を食べてみたい。

>>768

大したことはないよ。
スープの量にはびっくりするだろうが・・・(w
それと値段も。

いつも夜10時くらいに店の前を通るけど、新宿にもできた康竜って、
本当にシステムが一蘭そのまんまですね。
一度だけ、試しに入ってみたけど驚きました。
味は、まぁ普通といったところでしょうか。
でも、替え玉（半分100円、一杯200円）は何だか割高ですね。
あと、変に九州を意識したような店内の音楽。
あの勘違い気味の雰囲気は何とかならないんでしょうか？（藁

>>711
やっぱりそうか。
ラーメン以外のメニューとかも多かったので、そんな気がしてたよ。

>>763
麺屋武蔵、金曜の夜はドキュソどもが行列作ってたねえ。
オレはそれを尻目に博多天神。
やっぱり安いよ。ラーメン500に替え玉100味付け卵50＝計650也
実感としては牛丼屋よりも得な気する。

アルタ裏の通りにまた新しい店ができたね。
...ん？日高が改装したのか？

永福ともちもちの木はだいぶ違うでしょ。

>>773
ホント？
今度見に行ってみよう。

>>773

違う店になってるのキボンヌ
・・・つっても日高、最近減ってない？
渋谷の何とかっていうビルの２階の店もなくなってたし

777ｹﾞﾄｰ

今日、中央公園〜十二社通り界隈に用があって行ったんだけど、あの周辺はラーメン屋が少ないね。
チェーン店か中華料理屋は少しだけあるけど、なかなか美味そうな店が見当たらない。

↑山田屋があるぞ！

日高は旨いの？

>>780

まあ味噌ラーメンとしては、とりあえず無難なレベル
特に旨いというわけでもないが

>>763

げんこつラーメンってマグロの味が強くて武蔵とは別物という気がする。
ちなみに俺は某サイトで武蔵の進化形って書いてあったカマドってとこに
行ったんだけど武蔵の方が圧倒的にうまかった。
ただ武蔵はスープが塩辛いと思うよ。

ラーメン板初心者の戯言でした。

麺貴ってどうよ？
俺行った事ないんだけど、ここんとこ雑誌やテレビなんかにチョクチョクでてるんだけど。
行った人感想聞かせてごんない。

>>783
麺貴は前スレ（パート２）↓
http://curry.2ch.net/ramen/kako/1011/10115/1011544832.html
の >197､>236､>533､>535 にこのスレ住人の感想が載ってるよ。

だいたい「貴明の実兄がやっているお店です」ってのをあそこまで全面に押し出している時点で
味はあまり期待できないのが見え見えだよなぁ…

竈って、何でこんなに評判が急落したんだろうね。
一時期は、青葉・武蔵などと肩を並べていたのに。

そら不味くなったからだろうに

青葉・武蔵・竈、肩ならべておすすめできず。

武蔵って、何であんなに雑誌で人気なの？
漏れには「フツーにそこそこ美味いラーメン」程度にしか感じなかった。
もっと美味いトコロはいくらでもある。

ところで、新宿駅周辺でみんながよく行く店ってどこ？
漏れは「桂花」かな。もうかれこれ15年くらい通っている。味は以前に比べる
と大分落ちたけど、それでも他で食うより美味い気がするんだよね。
（多分思い入れとかが強いからだろうが・・・）
つか、10年前の味の桂花食えるのなら、今の倍額出してでも通い詰めるのだが・・・

>>789
実は博多天神だったりする

>>790
漏れも結構好き。安いしね。500円のラーメンと替え玉だけでかなり食える。
高菜を店員の目を盗んでゴッソリ入れてる。ｗ
しかし、にんにくも入れるから、翌日仕事が無い日しか行けないという罠。

>>789
東京の桂花、高いぞ。
去年、熊本の本店行く機会あったが、どのメニューも100円安かった。

漏れは武蔵好きだけどなぁ。でも並ぶの嫌だからあまり逝かない。

僕は、いろいろとラーメンを食べ歩いたあげく、
結局はメルシー（早稲田）や桂花（新宿）に舞い戻ってきました。
この2店は安住の店って感じがする（w

>>792
それは、あたりまえのコトじゃないの？
テナントでだしていても、家賃そのものが違うのだから。ラーメンに限った事じゃないけど。
『「吉野家」は、おなじだ！！』なんて、つまんないこといわないでね。

>>789
俺の場合は「はな火屋」か「町田家」。
１週間＝７日のうち毎日ラーメンはキツイとすると、週に３〜４日。
そのうち２日を「はな火屋」と「町田屋」で費やすと、残りは１〜２日。
それに「新規訪問」店を考慮に入れると、「桂花」までは足が向かない。
そう考えると、不毛の地「新宿」といえども、ラーメン店選びって、つく
づく難しいと思う。

はな火屋の場所がイマイチよくわからん。がんがって探してるのに見つからないＹＯ！

>>797
二郎のとこで路地に入って、あとは道行く人なり、そのへんの店で
聞くなりすればいいんでない？

>>797
このへん。
http://map.lycos.co.jp/result.jsp?cx=139.70068696723428&cy=35.692662631421854&img_w=468&img_h=300&map_w=0.005202773826454177&map_h=0.0027088729801931777&sc=0.291&type=0&u2=1&map.x=259&map.y=171

>>798-799
ありが�d！

と・と・と・と・と・と・と・と・と・と・と・と・とん太ーーーーーーーーーーーー！！！！

>>797
はな火屋はチャーシューメン（醤油）がいいぞ！


味噌は×。

はなび屋の隣のビビンバ屋、超うま！特にカルビビビンバ一度食ってみ！

はな火のつけめんもイマイチ。
やはりあそこは醤油に限る。

なんか、風来居が評判いいからいったら行列だったのね。
だから、時間もないし、げんこつや行って、豪快塩食べたの。
これどっかのスレで評判よかったからなんだけど、見事に騙されました。
まずい、高い、店の中蒸し風呂状態で・・・
吐き気をもよおしました・・・。
みなさん、本当においしいところをカキコしてくださいよーーー！騙さないでー！

>>805
行列がイヤなら、町・田・家。
ただし「家系」好きのヤツに限る。
家系の中ではウマイと思うが、あそこも冷房の効きが悪いよなあ。

まあ場所は過去レス読んでくれ。

>>805
どこのスレか知らんがよりによってげんこつやとは・・・無知にもほどがあるぞ

町田家の客は２ちゃんねらーばっかりな罠。

町田家には２ちゃん臭が漂ってます。
気のせいかもしれんが、そう感じた。

勝手に嗅いどけ。

つか町田家しょっぺぇ。うすめでっつってんのにしょっぺぇ
不味くはないけどライス必須じゃ

風来居の潮くいてーけど、すぐ売り切れるんだよな

水冷巨乳つけ麺ってほんとにあるんですかね？
どっかのスレで見たんだけど。

風来居か。醤油食ったけど、なんか、山頭火によく似てるなと思った。
個人的には好きな味。

あと、歌舞伎町の二郎は、千駄ヶ谷のホープ軒に似てると思った。(両者を食べた期間に間があいてるので、
評価にあまり自信がないが。)

水冷巨乳つけ麺ってほんとにあるんですかね？
どっかのスレで見たんだけど。

水冷巨乳だぁ〜！

＞風来居か。醤油食ったけど、なんか、山頭火によく似てるなと思った。
そら修行先だからな。

水冷巨乳つけ麺ってほんとにあるんですかね？
どっかのスレで見たんだけど。
ドッハハハハハハッツ！
爆笑じゃあ！！

>>818
店員の自作自演スレだな

町田屋、美味いんだげどなあ。。。
でも、この季節、冷房の設定温度がイマイチで食いに行くのを
ためらっている。せめて、あと２度下げれ！
そうすれば、毎日でも逝くぞ！

で、巨乳つけ麺なんてものを宣伝するのはどこの店員なんだ

水冷巨乳つけ麺、甘過ぎというか小手先ばかり旨味に欠けるわ

>>821＝その店の店員（工作員）

高田馬場のやすべえのつけ麺、初めて食ったけど、池袋の七福神に似てると思った。
ｶﾞｲｼｭﾂ？ まあ、個人的には七福神の方がアクセスが便利なのでわざわざ行くほど
でも・・・って感じ。

我馬　マンセー

行列待ちの間に読んでみよう。

「新聞・テレビはどこまで病んでいるか」
http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/4094024565/qid=1027567891/sr=1-2/ref=sr_1_2_2/249-3555717-2413917

おもろいよ。

評判わるいけど、昔ながらの味で俺の青春時代を思い出させてくれる
「ホープ軒」とか「岐阜屋」が好き。
確かに、2chとかで叩いている他人の意見は尤もだが、俺的には無くなったら
凄く寂しな。
以上、爺のつぶやきでした。

>>824

馬場スレのほうが適当と思うが、まあよかろう。
どっちも大勝軒テイストなので、似てるのは当然と思われ。
でも麺とかかなり違わない？　七福はそんなに太くない。

晴れる屋が別の場所で再開との噂は本当？

唐々亭の１０倍、まったく辛さを感じず…。

これまでの当店の最高記録は３００倍ってメニュー（？）にあったけど、
１０倍以上は１倍＝１０円ってことは、それだけで３０００円増しなの？

何倍にすると、高木や＠早稲田の辛しみそ並になるんだろう。
麺も付け合わせの野菜もそこそこなだけに、辛さアップで出費を強いられ
るのは惜しいなぁ。

竃いってきますぃた。
まずかったです。

あ、そだ。
五六ハってどう？
なんか上手そうなかんじがしたよ。
はなぞの神社の裏

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
■キミは「ディープ・コリア」を読んだか■
http://academy.2ch.net/test/read.cgi/korea/1024838201/

9 ：冒頭文より：02/06/23 23:03 ID:9kWBvGcY
「日帝３６年」と大上段に振りかざされると日本人は贖罪意識にかられ目の前が曇
ってしまう。
しかし、ふりかざした相手の下半身をよくみると、フリチンだったりするのだが、
大部分の日本人は見なかったり、見てないふりをしてしまう。
が、積極的にフリチンに着目し、金玉の皺から半島を語ったのが本書です。

ラーメンはもとより、餃子もおいしい店を教えてください

↑　味むら＠大久保二丁目

昨日、御苑青葉行ってきますた。
特製中華そば　８００円
麺・スープ・シナチク・煮卵・チャーシューが婚前一体となって、旨かった）ワロ

> 婚前一体
なんだか待切れなかったｶﾌﾟｰﾙみたいで卑猥だな。

今日このスレをみて、六白三平行って来ました。
客は一人もいませんでした。
黒味噌の小ピリ辛トッピングしました。
初めて食う味でした。
旨かった。
でも、何で武蔵や竈に客があんないて
ここはいないのか、わからんな。。

> 婚前一体
千吉語録だな

>>838

場所が悪いのかなぁ・・・。
あの味噌、個人的にはじゅんれんよりも好きなんだが。

若月は？

「香名屋」はじめて行ってきました。
もともと蕎麦屋というだけあって、スープは完全に蕎麦つゆの味だった。
麺はラーメンの麺なのだろうが、ほとんど違和感なく食えた。ラーメン
ではなく蕎麦と思って食えば、なかなか美味い。スープも全部飲んだし。
つけ麺にも期待できそうな気がした。
蕎麦屋として培った技術をそのまま生かしているところがいい。異業種に
進出してワケのわからないラーメンを作られるよりは、このほうが真面目
で好感が持てる。

>>842
俺も、今日初めて香名屋行ってきた。
たしかに、あのスープは好き嫌いがはっきりと分かれるかも。
みりんが効いてて、なんか甘かったな。俺は、まあ好きな方だけど。
それよりも、店のつくりが、ラーメン屋というよりは、もちもちの木みたいな、
バー風のつくりだったので、一瞬店を間違えたかと思った。
カウンターの姉ちゃんが、結構可愛かったりする・・・。

>>843
俺の時は姉ちゃんはいなくて、板前風のおっちゃん１人だった。

>>827
ホープ軒か、車を止めてお冷を混ぜてひたすら早く食べてるから
味は余り感じてない。
もやしが多いかな。
もう少し安ければ頻繁に食べるけど。

たしかに、青春のホープ軒だな。
誰に批判されても、今は亡き四谷三丁目の五十番のとりそばと
ホープ軒だけ（ホントにだけだよ）はお酢を３周が基本だったな。
でもホープ軒は翌日に必ず下痢になる。
それが辛くてだんだん足が遠のいたんだけど。

大久保　職安通りにあった直系のホープ軒
知らねえだろうなぁ〜

大塚や中野、吉祥寺にある(あった？)ホープ軒は
系列店なのだろうか？
麦茶？というかジャスミン茶？ちょっとにおいが気になる。

>>846
＞＞でもホープ軒は翌日に必ず下痢になる。

ねえ？　それって、軽度の食中毒じゃないの？　あの不潔さからは十分考えられると思うのだが？

カウンターのにんにくは入れなかったけど
スープににんにく効いてましたよね？
それが自分には合っていなかったと思っているんだけど
もう記憶が漠然として味を鮮明に思い出せない。

同様に、確実に下ってしまう食い物として
すきやの牛丼があるんだけど、これは店による可能性も高いんだけど
他店では今まで問題なかったし、その店でも以前は大丈夫だったが
ある時期に３回逝って３回ともその夜はホープ軒の比じゃない位の
腹痛に襲われたので（まともな神経なら少なくとも２回目で懲りるべきだが）
他店で検証しようかとも考えたが、怖くて２度と逝かないと決意。

↑は自分が書きました。

あと、すきやは新宿周辺の店鋪の事じゃないです念の為。

>>848
>大塚や中野、吉祥寺にある(あった？)ホープ軒は系列店なのだろうか？

大塚は行ったことがないのでよく分からないけど、
中野（南阿佐ヶ谷？）や吉祥寺は「ホープ軒本舗」で別系統。
もともとはホームラン軒と言う名前でした。

青葉うまい！
特性中華そば食ったけどあれはヤバイね。
隣で付け麺食ってる奴を見て今度は付け麺食おうと思った。

青葉が新宿一やね

>>853
青葉が旨い？新宿一？
中野の本店で食べなさい。

>>853
御苑の青葉だよね？
つけ麺食べるなら早い時間の方がいいよ
季節的な調整もあるだろうけど
最近は、夕方過ぎると味が飛び気味で
魚系の風味も酸味が出ちゃって本来の味じゃないと思う。

博多天神がいい

>>854　まぁ待て。

>>853が今までどんな店を食ってきたか、それを聞いてからだ。

>>857
オレも、まったく同じように思う。

んが、しかし『千駄ヶ谷ホープ軒』は、食中毒を起こす危険性が、かなり高いと思われる。
季節も季節だしな・・・。オレはどんなに酔っていても、嫌だ！！

ウマイがマズイかなんて主観だろ。
他人の意見をどうこう言うのはやめて、たとえ主観でもいいから
「俺はここが一番ウマイと思う」と言う勇気を持とう。

つーか、>>857はラーメン界の大ボスかいな？

大ボスっていうか　千基地？

前出してた、麒麟＠南新宿ってあったじゃない。
「よい」「だめ」って、どちらも意見あったので逝ってみたいと思ってた。
さっき近くを通りかかったので、逝ってみた。が、閉まってたよ。店の外にはり紙がしてあった。

「麺を酒井製麺に変えて、家系として新しくオープンします。名前は『家系キリン』です。吉祥寺？？？武蔵家の姉妹店です。」と。

どうやら「だめ」と感想を言ってた人が正しかったみたいだね。オープンしてすぐにリニューアルオープンか？ダメな店の典型じゃない。

>>862
随分と安易で他力本願だなｗ
物作りに対するこだわりとか意地とかプライドってものが無いんだな。
だから味にも出ちゃうんだろうな。麺を変えたってダメなのはダメだろな。

「家系キリン」？？？まじかいな。ﾜﾗﾀ。

次は「がんこｘ代目分家弟子キリン」だ

麒麟って、自分で「ウチの店、不味いラーメン出してました。」
ってハリ紙してるようなもんだね。新規オープンしてまだ2ヶ月ぐらいだっけ？
自分達で不味いと思ってる食べ物を売ってカネとってたんだ？
ふざけた店だな。早くつぶれちまえ。

話の腰を折るようでｽﾏｿ。
今までちょっと桂花って敬遠してたんだが、このスレ読んで興味出た。
んで、明日行ってみようと思うんだけどどこの店が良い？
新宿駅の回りにたくさんありすぎてどこがいいのかわかんないよｳﾜｧｧﾝ

>>866
マズイは言い過ぎだよ。
ラーメン専門店としてはＣ級だけど、食えないほどマズイわけじゃない。
特別旨くはないチェーン店程度の味だよ（誉めてないか）。

でも、麺を変えるのはとりあえず正しい選択だと思う。
全体的にまとまとりの悪いチグハグなラーメンだったけど、
そのなかでも俺は、麺の質の悪さが一番気になった。
（食感が良くない、スープに絡まない、など）

>>86
俺はどこも同じだと思うが、桂花ファンの中には、新宿三丁目駅近くの
末広店が一番っていう声も聞くね。まあよほどの桂花ファンじゃなければ、
味の違いなんて分からんと思う。
「どこも同じ」っていうのは、けなしているのではなく褒めてるつもり。
マクドナルドじゃあるまいし、あそこまで一定の味が保てれば、上等だと
思う。

>>869は>>867に対してね。ｽﾏｿ。。。

伍六ハの情報きぼん。
っていうか、ぜんぜんおまえら食ったことある奴いないみたいだな。
ラーオタくってきてみて。
花園神社裏
見た目はうまそうだったよ

↑店の正面ディスプレーに期待して入店　オオハズレ。

＞８６７
アルタ裏は店が狭くて落ちつかないので、
三丁目（桜吹雪の隣）がいいと思う。

麒麟潰れちまったのか・・・。まぁあんまりうまくはなかったが・・・。

新宿7丁目の”麺工房　四季”ここのとんこつにはまらん奴は、逝ってしまえ！！
常連になると、プラスアルファの”お楽しみが”それも知らん　ラーメンだけが、
お友達の連中には、わかってもらわん方がいいけど・・・。
とにかく、この店は、脳味噌にびりびりくること”まちがいなし”！！

>>875
>常連になると、プラスアルファの”お楽しみが”それも知らん　ラーメンだけが、
>お友達の連中には、わかってもらわん方がいいけど・・・。

　知っている訳無いじゃん、常連どころか、行ったこと無いもん。（ｗ
　それと、常連の特権をウリにする店は好かんなぁ〜〜

脳味噌にびりびり・・・身体に悪そうだな
バブル丼の近くの赤い店だろ？

>>852
>>>848
> >大塚や中野、吉祥寺にある(あった？)ホープ軒は系列店なのだろうか？
>
> 大塚は行ったことがないのでよく分からないけど、
> 中野（南阿佐ヶ谷？）や吉祥寺は「ホープ軒本舗」で別系統。
> もともとはホームラン軒と言う名前でした。

大塚もホープ軒本舗だよ。ホープ軒本舗からホープ軒（千駄ヶ谷）が派生している。

>>871
>伍六ハの情報きぼん。
> っていうか、ぜんぜんおまえら食ったことある奴いないみたいだな。

在京のラヲタは結構食べている（この漏れだってそうだ（ｗ）んだが、
全然話題にならんね。光麺の社長の知り合いが光麺からちょっと
レシピを教わって開業したとか。
ま、光麺には遠く及ばないし（その程度だ）、流行のラーメン屋の
上っ面を模倣しただけの店だよ。

新宿付近、まともなラーメン屋さんが新規開店しないかな？　誰か作ってよ。

>>871
伍六ハ行ったよ。
白いスープの豚骨系の方を食べたけど、
全然美味くなかった。結構歩かされたわりにｶﾞｯｶﾘしたよ。店内も禁煙じゃないし・・・
とらさんでは結構評判良かったのにな・・・

875 ：歌舞伎町の妖精 ：02/07/31 02:53
新宿7丁目の”麺工房　四季”ここのとんこつにはまらん奴は、逝ってしまえ！！
常連になると、プラスアルファの”お楽しみが”それも知らん　ラーメンだけが、
お友達の連中には、わかってもらわん方がいいけど・・・。
とにかく、この店は、脳味噌にびりびりくること”まちがいなし”！！


お前の脳味噌は、手遅れな位ビリビリきてるけどな。妖精って(w

みなさん伍六ハ情報ありがとうございました

この前、風来居に行ったけどおいしかったよ。
場所わかりにくい！！

＞８８２
常連だけでやってろ。よそういう店は。
わざわざ宣伝しにくるなよ。

ぜってーにいかねー！！「新宿7丁目の”麺工房　四季”」

ていうかさ、ほら、もうちょっとそそる文章書け>>882

>>886
何で？？？

＞882が発言したのではなく。

アフォな書き込みは>>875がしたんでしょ。ね。

>>888
自分の事を、ラーメン屋の常連だ。と思ってる奴がいそいそと足を運んでるラーメン屋なんてぜってーにいかねー！！と。
そんな奴がもし隣でおんなじモノ喰ってたら、ラーメン自体がどんなに旨くても、この店旨い！！って思わないよ。

まさか？店の人間が書き込んだんじゃないよね？常連になれ！！ってか？？？

わんたんめん師匠　こんばんわ

ほんとだ。>>875の間違いっす。
スマソ＜882

>>862

それは正解。
麒麟、全体に味のバランスが悪かった。何か作りが雑なんだよね。
スープと麺がイマイチ絡んでないし。
吉祥寺の武蔵家のレベルまでいけば、南新宿まで逝く
甲斐があるんだけどね。
キャベチャーがあるとことか、雰囲気なんかも武蔵家ライクだと
思ってたけど、味は遠く及ばなかったからな
頑張ってくれ

満来。数あるラーメン屋の中でも、店の歌があるのはここだけ。

>>894
板内のことか？

チャーシューのでかい店でしょ。多いほうじゃないじょ。

でかい方に店の歌ってあったっけ？
というか、歌といえば桜吹雪を忘れちゃいけんよ(w

坂内は冷やしラーメンだけは許せる。

晴れる屋、別の場所で復活って本当？

９００　ゲトー、ワルシャワゲトー！

代々木で麒麟の捨て看板見たよ。

横浜・六角家→　吉祥寺・武蔵家→　南新宿・麒麟
酒井製麺の麺で、家系を忠実に再現！！

と、書いてあったよ。思わずこのスレ思い出して、笑ったよ。
しかし、なんだろね？　あの店？　忠実に再現って・・・。

忠実に再現か…

美食亭　マンセー

昨日、リニューアル後の麒麟に行ってみた。
六角家とか武蔵家で食ったことはないので、
その辺の店とは比較できんが、
はっきり言って、リニューアル前と大差なかった。

麺やスープは、微妙に変わってたけど、
ほとんど誤差の範囲内って感じ、
全体のバランスはあいかわらチグハグだった。

そもそもリニューアルオープンが７月31日だったらしいが、
このスレにリニューアル情報が乗ったのが７月30日。

その何日前から店を閉めてたのかは知らんけど、
そんなわずかな日数で、真剣に味の再構築をしたのかどうかは、
はっきり言って疑問。

ここの店主って商売なめてないか？

その店、行ったことも見たこともないが、ここの情報で推測すると、
ステ看板使ったり、パクリだったり、大げさな能書き、小手先の変更。
以上総合すると、
１関西系
２金融、不動産、水商売系の副業かそれ上がり。
３資金はあるがラーメンは素人。
以上まったくの憶測。藁ってくださいまし

以前、とら会にあった麒麟の書き込み。
ttp://www.torasan.com/bbs/tbbs/tbbs27/messages/10605.html

「店員の自演だ！」とか、騒ぐのはあまり趣味じゃないけど、
さすがにこの「めんぼう」ってやつは関係者だろう。
あまりにもわざとらしいし、意味もなく持ち上げすぎ。

【何故朝日新聞は事実をごまかすんですか？】
http://natto.2ch.net/mass/kako/995/995570730.html

71 名前：朝日は国民を煽るのが伝統投稿日： 2001/07/27(金) 04:55
「もし」日比谷焼き討ち事件の時、朝日新聞がポーツマス条約反対と煽らなければ・・・・。
「もし」関東大震災の時、朝日新聞が朝鮮人は暴動を起こしているという虚報を流さなければ・・・。
「もし」ロンドン海軍軍縮条約とき、朝日新聞が統帥権干犯だと軍と国民をあおらなければ・・・・。
「もし」日中戦争に突入するとき、朝日新聞が必要以上に国民を戦争にあおらなければ・・・・。
「もし」ノモンハン事変のとき、ソ連のスパイであるゾルゲに協力しなければ・・・・。
「もし」戦後、朝日新聞が北朝鮮を”この世の楽園”と宣伝していなければ・・・・・。
「もし」朝日新聞が教科書の”侵略”書き換え問題で誤報を垂れ流さなければ・・・・。
「もし」従軍慰安婦問題で朝日新聞が虚報を垂れ流さなければ・・・・。
朝日新聞を思うと、「もし」という言葉が次から次へと浮かんでくる。
もし、虚報誤報を垂れ流さないための防止措置が適切にとられていれば
今の日本はもう少し良くなっていたのではないか、と。
朝日新聞は、この「もし」を現実にする責務がある。

【朝日新聞の戦争責任】
http://natto.2ch.net/mass/kako/994/994864004.html

>>908
もしかて思いっきり誤爆？
【犬韓民国】移籍オファー無し　その８【捏造必死】
http://sports2.2ch.net/test/read.cgi/wc/1028138221/
こちらにどうぞ！

日共マンセー　ワンタンメン師匠　こんばんわ。
氏ね　超新星爆笑

>>905
このスレの上にもあったよ。。。もう何もいえません。。。

516 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：02/07/01 23:56
麒麟に今日行って来たよー。
小田急南新宿-駅出たらすぐ分かるよ。
なかなかんまかったぞ。肌がツルツルになりそうなスープ。
痛風の人は気を付けろ。
キャベチャーはビールのツマミにもなる。
量がすくないところは、小食の漏れにはちょうどいい。
普通に食うなら、中サイズがいいぞ。

トラカイでみっけちゃった・・・。。。どうにもこうにも。。。とほほ。。。


投稿者:めんぼう　2002/06/21 00:26:30
回答先:ラーメン麒麟＠南新宿

こんばんは！
ラーメン麒麟に行ってきましたよ。
ん〜何ともいえないスープですね！３倍のトンコツをぐつぐつ煮ている
ところが入り口で見ることができて目の印象がいいです！！！
店の外からデザインがよくセンスが感じられる店ですので
女性にもおすすめですね。
まだ、味は落ち着いていないように感じますが何ともいえない変わったスープです。
ぜひ、一回食べてみてくださいな！
営業時間は、１１時からのようです。まだ始めたばかりで何が起こるかわからないから、
営業時間はまだわからないようです。でも２２時まではやっているようです。
住所は、渋谷区代々木１−５２−５ベルテ南新宿Ｂ１です。
行った人は意見を聞かせてください。
どんな些細なことでもいいから語りましょう！

語ってやろうじゃないか、皆の衆。

誰か語ってやれ

トンコツをぐつぐつ煮すぎ

麺あげしてた丸い坊主の男が、バイトらしき細い男をいじめすぎ・・・。（プ。

>>912

多分店員が書いてるね・・・
あの女の子かな？

麒麟、忌憚ない意見を言わせてもらえば・・・
武蔵家と同じラーメンを作ればそれでよし。
それだけでも大変なことなんだから・・・
とにかく基本を押さえてくれ。
系列っていうけど、武蔵家でちゃんと修業したのか？
一度きちんと修業した方がいいだろう。

今日御苑青葉で特性付けメンくてきたよ
１８：３０でメン切れ閉店だたよ
ウマかったっす

町田家に行くので別にいい

いまコッテリで町田家よりうまい店って新宿付近だとどこでせうか？

>>921
正直に言う。町田家がベストだと思ってる。けして町田家の関係者じゃない。

>>921
正直に言う。千駄ヶ谷ホープ軒がベストだと思ってる。けしてホープ軒の関係者じゃない。

>>922-923
　べつに、町田も旨いホープは微妙だと思うが。　しかし、もっと旨い店行きたいのさ。

>>921

他に無い、残念乍ら
ベスト云々以前に、他にコッテリの店を思いつかない
馬場まで広げてもコッテリ系は、（うまいかどうかは
おいておいて）一風堂ぐらいしか思いつかん

>>925
　ん〜、新宿から電車とかで１５分くらいでいける圏内でなんかないすかね？
たまには新しい味が欲しいので。
　
　がんじゃってうまいんですか？

麒麟を語る。

「あんな細い道に、あんなでっけー看板いらなくない？」「薬味は各テーブルに置いたら？」
「店の外の横の駐車場で、店員がタバコ吸うのやめない？」「声がでかいだけで、挨拶が嫌味にきこえるよ？」
「店の中、暑くない？」

「麺を変えても、作る店員変えても、キミんとこ不味いよ！！！」

>>927
ふかわりょうネタみたいだな（w

なんか今日は語りまくってるなあ．．．（ｗ

新スレ立てました。

http://food.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1028474035/l50

>>927-928
ﾜﾗﾀ

>>924
微妙っていうな。ネタで書いたんだから。

新宿の店舗、自分の店の前に看板を出さずに、靖国通りまで馬鹿でかい看板を作って出しています（かなり長い期間）
基本的に、店の前の道路は区道、靖国通り上は都道で看板の設置は違法行為です。
道路の両脇に毎日大きい看板が置いてあり、歩くのに邪魔だと思っている人も多いでしょう。
近くに交番がいくつもありますので、大きい看板があったら、●通りがかりの者ですが、看板が邪魔で通行人の妨げになっています●
と伝えて下さい。
航海屋のラーメン屋だけに違法行為を許すということは、不公平感の蔓延につながります。
みなさま、どうぞよろしくお願い致します。
ちなみに、警察のほかに、新宿区役所や東京都庁でも大丈夫です。

近隣店舗・近隣住人は、航海屋の態度の悪さにはもうほとほとうんざりしております。
数年様子を見てきましたが、もうこれ以上許せない段階まできましたので、書かせてもらいます。

航海屋の新宿店のことです。
お店の名前を最初に書かないとだめですよね。
ゴメンナサイ

>>933-934
パート４に書いてください。
とりあえずパート４に転送しときますた。