★新宿付近で食える名店たちはここだ（２）★

前スレ「新宿近郊で喰える名店たちはここだ」
http://curry.2ch.net/test/read.cgi/ramen/998492437/l50



【前スレで紹介されたラーメン屋】
（一部、存在が確認できない等の理由で省いている店もあります）

■小滝橋通りエリア■（北新宿百人町交差点以南）
げんこつ屋／武蔵／二郎／泰幸／博多天神／はな火屋／風来居／晴れ
る屋／おにやん

■大久保〜新大久保エリア■（北新宿百人町交差点以北）
竈／はやし屋／藤平／丸元／江戸っ子とんこつ／上海飯店／北京亭／
美食亭／めとき

■歌舞伎町エリア■
二郎／屯ちん／利尻／ザボン／天下一品／博多天神／和歌山っ子／旭
鳳／ふくじん／田岡／新宿ラーメン館

■新宿東口エリア■
桂花／肥後のれん／康竜

■新宿三丁目・新宿御苑前エリア■（新宿七丁目〜内藤町）
桂花／桜吹雪が風に舞う／大海／古武士／山田屋／げんこつ屋／喜多
方ラーメン坂内／博多天神／屋台屋／更科／味３／青葉／湯一／のざ
わ屋／佐高／麺工房四季／囃子

■曙橋・四谷三丁目エリア■
阿闍梨／昇華／まるいち／第二旭／一心／旭鳳／てんぐや／南風

■新宿南口エリア■
町田家／よってこや

■新宿西口エリア■
満来／たから家／万世ラーメン／若月／都庁ラーメン／弥生亭／白龍

■初台〜笹塚エリア■
道楽／やぐら亭／東京ラーメン、（てん）／一福／桔梗／八蔵／玄／
盛華／びっくりや／ゼンベイ／豪快

■中野エリア■
青葉／青葉鍋横店／大勝軒／栄楽／好日／えの軒

■高田馬場〜池袋および早稲田エリア■
べんてん／元祖一条流がんこ十六代目／えぞ菊／一風堂／メルシー／
ほづみ／志村軒／麺屋ごとう／大島

２

スレ立ておつかれさんです。ちなみに知ってる範囲では
歌舞伎町に「福しん」「丸福」「やんばる」「大島ラーメン」
新宿東口に「九州一番」「やんばる」
新宿三丁目・新宿御苑前に「黒龍」「航海屋」
を追加希望。やんばるは邪道か？

他にもあると思うけど、一応。

歌舞伎町の屯ちん、にんにく入れて食べると最高だよ！

□□□□□■■▼□□□□□□▼■▼□□□□□□□□□
□□□□▼■■□□□□□□□■■▼□□□□□□□□□
□□□▼■■▼□□□□□□▼■■▼▼▼▼■■▼□□□
□□□■■■□□▼▼□□□▼■■■■■■■■■▼□□
□▼▼■■▼□▼■■▼□▼■■▼▼▼▼▼■■■□□□
▼■■■■▼▼■■▼□□▼■■■□□□▼■■▼□□□
▼■■■■▼▼■▼□□▼■■▼■▼□▼■■■□□□□
□▼■■■■■■▼□▼■■▼▼■■▼■■■▼□□□□
□□▼■■■■▼▼□▼■▼□□▼■■■■▼□□□□□
□□□▼■■▼▼■▼□▼□□□□▼■■■□□□□□□
□□□▼■■□□■■▼□□□□□▼■■▼▼□□□□□
▼▼▼■■■▼■■■■▼□□▼▼■■■■■▼□□□□
■■■■■■■■▼■■▼▼■■■■▼■■■■■■▼▼
■■▼▼▼■■□□▼▼■■■■▼▼□□▼■■■■■▼
▼▼▼□□■■□▼▼▼■■■▼▼■▼▼▼▼■■■■▼
□■■■▼■■▼■■▼■■▼□▼■■■■▼▼▼▼▼□
□■■■▼■■▼■■▼▼▼□□▼■■■■■■▼□□□
□■■■▼■■□▼■■□□□□□▼▼■■■■▼□□□
▼■■■□■■□▼■■▼□□▼□□□▼■■▼□□□□
▼■■■□■■□□■■▼□▼■■▼▼▼□□□□□□□
▼■■▼□■■□□■■▼□▼■■■■■▼▼□□□□□
▼■■▼□■■□□▼▼□□▼■■■■■■■■▼▼□□
▼■■▼□■■□□□□□□□▼▼■■■■■■■▼□□
□□□□□■■□□□□□□□□□□▼■■■■■▼□□
□□□□□■■□□□□□□□□□□□□▼▼▼▼□□□

ぷっ
神田新保町のハト車さんわすれてるなんて、オバカ

新宿“付近”ということだと、どの辺りまで含まれるのか？

5=6は自分のお気に入りの店が載ってなくてご不満のようだ。

丸の内線西新宿駅を降りて
青梅街道を中野坂上方面へすぐにある
つけめんの昌平を知らない奴はモグリだ

今日、初めて小滝橋通りの「泰幸」に行ってきた。
「泰幸麺」（￥７００）なるものを食った。とんこつ醤油とのことだったが、
よくある家系とか、背脂こってり系とは違っていた。「中華料理店がとんこつ
醤油でラーメン作ったらこんな味になるだろうなあ」といった味だった。中華
料理店で「八宝菜ってサイコ―！」とかいう人にとっては美味いと感じるラー
メンだと思う。しかし、俺にとってはイマイチの味。チャーシューも硬くて焼
豚のよう。
ただ麺だけは、ものすごく美味かった！　あんなに美味い麺にもかかわらず、
スープがあれではもったいない！　スープが（俺にとって）いまいちで、再び
行く気は起きそうもないが、それでも行くとしたら、あの美味い麺に惹かれて
だろう。
あと、今日（１／２１）は「泰幸感謝の日」とやらで、ラーメン３人分を無料
でプレゼント。その点では感謝。

今日、○元いってつけ麺食べたけど
かなりガッカリした。つけ汁は醤油が濃いし、
スープ割するとまあ飲めるが、それにしても期待はずれだった。

　↑　○元はラーメンはどうなの？

>>9
昌平、不味くはないし高くもないけど、店員がとにかく不潔。
ゲホゲホ咳をするのはともかく、それを麺茹での釜に向かってしないでほしい。

着ているものも汚れっぱなし。
だらしなく大きく開いた胸元からは胸毛ぼうぼう。

注文してから十分後にようやく茹で始める麺。

味以前の問題で、客商売の対応がなってない。

二度と行かない。

今まで敬遠してた阿闍梨＠新宿御苑に行ってみようと思ったが
道に迷っているうちに「湯一」と言う店の前に出た。
最初は銭湯と思ったがラーメン屋なので入ってみた。
店の感じは「がんこ系」そっくりだが部分的に銭湯っぽい装飾。
少し待たされて出てきたラーメンはドンブリやネギなどのトッピングは
がんこにそっくりだが麺がかなり太めで魚出汁の香りも弱め。
スープはがんこ+勝丸って感じで味付けは濃い目。
麺は量も多く(250gと書いてあった)食感も強めで自家製麺らしい。
ちょっと二郎(特に生朗)に似た感じの食べ応えのある麺だったよ。

つけ麺とラーメンがメインでつけ麺だと温かいか冷たいのどちらかを選ぶようだ。
ちなみに温かい＝あつ盛りなので苦手な人は注意されたし。
スープを割る時にもコッテリ味かアッサリ味を選べるのは面白いと思った。
次に行く機会があれば、つけ麺を食べてみる予定です。

山田屋のからしめん。

>>15
それってウマイの？

http://members.tripod.co.jp/ramen_yamadaya/
美味いよ辛くて。

藤平どうよ？

>>18
今日入ろうかと思ったんだが、
旗に○○グループとか書いてあって企業が経営してるぽかった。
気が乗らなくはやし家直行。

藤平
大阪ラーメンだって大笑い。ひゃはは

大阪？どこが博多ラーメン風だよ　藤平。

○元はどれもハズレ。
話題に上るのが不思議。

○元いけてると思うが。

美食亭情報希望
裏通りのタダの中華屋じゃん。

>>23
何がいけてるの？ラーメン？つけめん？
つけめんは全然いけてなかったよ。

昔風ラーメンがいいよ。○元

最近○元とおにやんの宣伝カキコが露骨だなあ。
両方ともそんなことしてる暇があったらスープの研究でもしろよ。
美味くない事実は否めないんだからさ！

ならからしめんどうよ？

>>27
風来居の宣伝のほうがイヤだった。
てか自分が「たいしたことない」と思ったラーメンを持ち上げられるとイヤだと思うんだろね。
漏れもそうだし。

>>24
美食亭はただの中華屋です。
まずいわけではないけど、徒歩圏内じゃなかったら行く意味なし。

>29
サンキュー！駅から遠いからしんどい。

>>29
同意。

でも新宿近辺でものすごく美味い店ってない気がする。
まあ、そこそこなお店はあるけど。これだ！って店はないような。
自分は新宿近辺では、はやし家と古武士が好き。
どちらも魚系のつけめんだけど。

古武士臭いから苦手厚生年金裏

八蔵＠幡ヶ谷　ってつけ麺と普通ので麺が違うんだね　ちょとびっくり

つけ麺で有名なのでつけ麺ばかり食ってたけど、寒いんで普通の方
たべたら「魚だしであっさり」でこちっはコッチで捨てがたいのに感動し
た。（臭みは全くなし店内も臭くない）

通ことでお勧め。

月曜定休日、ラーメン・つけ麺　６００円

はやし家早じまいの謎？何時まで？

太麺好きなので晴れる屋は結構好き。
あの一画では駅に近い方だし、混んでないのがいい。

晴れる屋いつもがらがら。禁煙

きんす

四季ってどうよ？

＞３８
どうでもいいラーメンだから気にするな。

最近の竈情報希望

かまど臨終近し

>>36
知り合いらしき人間がタバコ吸ってたよ。減点

何がラーメンだ。アホかこいつら。

＞４２
そりゃいかんねぇ　美味くないからもう逝かないけど。

泰幸朝５時まで営業。
発狂？

>>40
木曜日の昼にかまど行ってきた、
客の入りは８〜９割。
つけめんがあったので初めてつけめんを食べた。
全然美味くない。二度といかない。

阿闍梨の書き上げってどうよ

>>47
かきあげもスープも麺もうまい。
しかしかきあげとスープがあうとは限らない。

というところではないでしょうか？

>>47 チャーシューが旨かったんだけど
かき揚が始まったあたりから不味くなった。

おまけに味もくどくなった。

まぁ平均点は高いいけど、ちょっと嫌い。

つうか餃子にしても冷やしにしても同じ味
が１年と持たないのでそろそろ方針を決め
て欲しい。

やっぱ歌舞伎町の二郎再考（ｗ

今日、新宿御苑前近くの「青葉」に行こうとして家を出た。
新宿三丁目駅から雨の降るなか花園通りを歩いていったが、
８時でもう閉まっていた。仕方なく「湯一」を目指して歩いていったが、
なんと「湯一」も既に閉店。次の目標「のざわ屋」を目指し、寒いなかを
歩き続けた。するとなんと、「のざわ屋」も『誠に勝手ながら休み』
とのこと。新宿三丁目方面に引き返し、どうしようかと迷ったあげく、
「味３（あじさんじょう）」に入った。
『味３ラーメン（ピリ辛）』『味４ラーメン（激辛）』『味５ラーメン（超激辛）』
とあったので『味４』を注文した。別に激辛というほど辛くはなかった。
『新しい味』とか書いてあったが、どうということのない普通のラーメン
だった。不味くはないが、この寒空のなかを１時間も歩き続けたことを考える
と、これはちょっと……という感じだった。

>>48　禿同
かき揚げ、スープとも、それぞれ出来はいいんだけどね・・・
一緒にするのはご遠慮願いたい。

笹塚のゼンベイのチャーシューが旨い。
あそこバラ肉使ってるからなぁ

>>51
同情age
佐高は？これもあんまり満足できないかもしれないけど。

竈親だ。９時から客３人

大久保病院の裏にできた竈にいってみた。

スープは十二分に旨い。でもラーメンとして食うには文句なしに失格だな。
あんなインパクトの無さではやっていけんよ。
というか、あれを有難がるほど俺の舌は洗練されてません。

角煮丼は旨かった。次はカレー丼だな。いつのことになるやら。

>>56 つうか、もう５年以上前にあるがな・・・。
宣伝される前は「背油」入れなかったし美味しかったんだけどね。

>>57
いやいや、大久保の本店ぢゃなくて、職安通りにできた竈の系列店。
本店の方は....あれを有難がるほど俺の舌は洗練されてません(w

>>58　失礼、職安か　それは知らなかった。
会社、凄い近所なのに・・・不覚・・・。

まぁ最近、風来居、藤平にしか逝かないけど。
（どっちも２分で逝ける）

>>51
うーん。自分も味３はたいして美味いとは思わないが、
１時間、歩いたのは味３のせいじゃないでしょ。で、
>この寒空のなかを１時間も歩き続けたことを考える と、これはちょっと
と言われてもね。
>>54
１時間も歩いた後じゃ、全然、満足できないでしょ。
つーか、１時間歩いてでも食べたいラーメンなんてあるの。
自分としては、歩くどころか、１時間、並ぶのだって、絶対にいや。

>>60
マジレス返してどうする！
51の最後の２行なんかは軽いジョークとして受け流してやれよ。

確認。
竈が土曜の21時に客3人なの？>>55

>>62
別に驚くこと無いよ
行列がある方が可笑しい店だ

やー1年くらい前の土曜午後に逝ったとき、すげー行列でやめたことが。
結局食ってないので味はわからんのですよ。

>>64
ひとことで言えば最近はやりの
コッテリしたカップ麺の味だ

>>64
まあ、そういうわけで（ってどういうわけじゃ）、今なら、並ばずに
食べられるので、興味があればどうぞ。
自分は５回くらい行ってみたが、もう、行くつもりは無い。

竈では燻製の香りが駄目な人は多そう
開店当初は夫婦で不慣れな作り方してた
空いていてマターリできたんだよな

>>67
それは開店して２ヶ月までだろ
８月オープンだったが年末には
はやくも行列店になってたよ
なんか雑誌で新人王とか
わけわからん賞もらって終ったよ

読売新聞夕刊にネットと新規ラーメン屋主人の情報収集で
取り上げられてから
やらせ臭い記事縮刷版にある。読んでごらん

小滝橋通り〜大久保あたりの未食の店で気になるのが、
はやし屋、おにやん、晴れる屋。近いうちに逝ってみたいと思うが、
どうなんだろう？

一号の山手〜環７のチサンホテルの向かい側にある店
のなまえなんていったっけ？

鳥だしでかけラーメンが基本の店

はやし屋のつけめんって、量が多いんだっけ？

竈ラーメンは、史上最低の味だ。燻製卵も、ただのゆでたまごよりまずい。

知ったかぶりのラヲタ
はやし屋×　はやし家○

今日昼に「はやし家」に行くつもりです（初めて）。
前スレとか関連スレを読んでて「スープが薄い」「魚の臭いが強烈」
っていうのが気になるけど……。
もちろんつけ麺食ってきます。

　　　　　／￣￣￣￣￣￣￣￣＼ 　　　　　　　　 　／￣￣￣￣￣￣￣￣＼
　　　／::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::＼ 　　　　　　／:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::＼
　　/::::::::::::::/|:::::::::/ﾉ::::::::／ヽ人:::::::::::::ヽ　　　　/:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::人::::::::::::ヽ
　/:::::::::::::::/ .|:::／/∧::::ﾉ　　　　ヾ:::::::::::::ヽ　　/:::::::::::::|:::::::::::::::::::::::::::::::::／　　ヽ、::::::::ヽ
　|::::::::::::::/　 |/　|ﾉ　 |/　　　　　　|:::/ヾ::::|　　|:::::::::::::＠ヽ-------‐‐'′　　　　ヽ:::::::::::|
　|:::::::::::/　;;;;;;;;;;;;　　　　　 ;;;;;;;;;;;;;　V　.|:::::|　 |::::::::::::::/　;;;;;;;;;;;;　　　　　　 ;;;;;;;;;;;　　
|:::::::::|
　|::::::::/￣￣￣￣ヽ===/￣￣￣￣ヽ ヽ:::|　.|::::::::::::/￣￣￣￣ヽ===/￣￣￣￣ヽ|:::::::::|
　| ::=ﾛ　　-=・=-　 |　　|　　-=・=-　 ﾛ=:::| 　|::::::=ﾛ　　-=・=-　 |,　　|　　-=・=-　 ﾛ=::::::|
　|:::/丶　　　　　　/ﾉ　 ヽ　　　　　　/　ヽ| 　|::::::::/ヽ　　　　　　/ﾉ　 ヽ　　　　　　/ヽ:::::::|
　|/　　｀───　/　　　｀ ───　　　 .|　 |:::::/　　｀───　/　　　｀ ───　　丶:::|
...|　　　　　　　　 （●＿●）　　　　　　　 .| 　|:::ﾉ　　　　　　　 （●＿●）　　　　　　　　|::|
..|　　　　　　　　　　　l l　　　　　　　　　　｜ |::|.　　　　　　　　　　 l l　　　　　　　　　　 |::|

.|　　　　　　　.__--￣｀´￣--__　　　　　　.｜|::|.　　　　　　 __--￣｀´￣--__　　　　　　 |::|
|　　　　　　　　 -二二二二-　　　　　　　　|.|::|　　　　　　　 -二二二二-　　　　　　　 |::|
.＼　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　／ |::::＼　　　　　　　　　　　　　　　　　　　／:::|
　　＼　　　　　 _-￣￣￣-_　　　　　 ／　　 ＼:::::＼　　　　 _-￣￣￣-_　　　　 ／::::／
　　　　＼　　　　　　　　　　　　　　／　　　　　　|三|~＼　　　　　　　　　　　　／~|三|
　　　 ／| ＼＿＿＿＿＿＿＿_／ |＼　　　　　/:::::ヽ／|＼＿＿＿＿＿＿／|＼/:::::ヽ 　　　

藤平行ってみました。藤平らーめんと餃子を頼んだのですが、
らーめんは揚げにんにくの茶色い油が浮いている熊本系っぽいスープで、
一口飲んだ瞬間「うまかっちゃんだ！」と思った。化学調味料バリバリな感じ。
めんは細くてコシのあるめん。もっと水分の少ない麺の方が合うかも。
で、ラーメン食い終っても餃子が出てこない。しょうがないので替え玉を頼む。
そしたら今度は餃子が来ても替え玉がなかなか出てこない。
その間店員のおっさんが店員の女の子２人（１人はたぶん中国人）と
ずっとべらべらしゃべってた。
しまいには全員ガムを食い始めて、しかも厨房の床に落とした包み紙を
手で拾って、その手を洗いもせずにそのまま麺を触っていた。

味に関しては好きずきなので、全然たいしたことなかったとか、
うまかっちゃんのほうがうまいとか、餃子はクソまずかった
などという個人的な感想はあえて言いません。
が、これだけ言わせて下さい。
あんな店２度と逝くか！ﾎﾞｹﾞｪ!!ｸﾞｫﾗｱｱｧｧｧｧｧｧｧｧ!!!!!ｵｴｪｪｪ!!jgｼｲｳｲｴぁ

晴れる屋いってきた。
つけめん食べたけど、まあ悪くはないという感想。
はやし家があるのでそちらに行ってしまうだろうな。
表面に浮いてる油は多すぎだなと思った。
あれが無ければ結構いいかも。

age

>77
スープに浮いてる茶色いのは木の実らしいです。にんにくもあるかもしれませんが。
確かにあそこはおしゃべりが過ぎますね。
でも私の時はタイミング良く餃子が出てきましたよ。
一度、中国人の店員が日本語の辞書持った欧米人の客に一生懸命
日本語でメニューの説明してて微笑ましかったです。

「めとき」行ってきました。
味は「おぞうに」です。かつお出汁にゆず風味。
しかもコゲ臭さが若干ある。まるで「焼もち入り？
おぞうに」ラーメンでした。
スープは「武蔵」にちょっとだけ似ていると思った。
世田谷区の「せたがや」のスープとかにも。

>>80
なるほど。ありがと。
藤平許す！
でも俺は二度と逝かない。

風来居にやっと行くことが出来ました。
新宿は人が多くて車の便が悪いのであまり行けなかったのですが、
仕事ついでにようやく立ち寄ることが出来ました。
うん、渋谷山頭火と同じタイプですが味はこちらのほうがずっといいです。
でも僕はどちらかというと山形家のほうが好きかな。

新宿にある勤務地が移転するので最後に今まで行かなかった店と馴染みの店に寄ってみました。

●阿闍梨…店が出来た経過や、かき揚げ等が馴染めず足が向かなかったけど食べてみると
今風の魚出汁ラーメンの良いとこ取りみたいな感じで結構旨かったです。
バイトで運営している感じや税別価格などは、いかにもな感じでしたがね。

●古武士…青葉＠中野とべんてんを参考にしたと聞いていましたが味も両店の
特徴が合わさった感じで楽しめました。具はパッとしない感じだけど、あの料金で
玉子ものっているのは良心的かも。モチモチっとした麺の食感も良かったし
サービスのご飯はふっくらしていて可也美味しかった。
八蔵＠幡ヶ谷のご飯もあれぐらい旨ければ…(汗)

●風来居…開店当初は良く行ったのだけど行列店になってはサッパリだったので行ってみました。
久しぶりだけど塩は相変わらず旨かった。確かにケミカルだけど山頭火系の中では
ピカ一かも。それにしても行列が凄かった…まあ昔の恵比寿山頭火よりはマシだけど。

顔馴染みになっていた一福の女将さんと八蔵の店主にも挨拶をしてきたが、この両店から
足が遠のくのは正直辛いです。餞別がわりに味玉半分つけてくれた八蔵の店主には感謝。
移転先は五反田方面だけどラーメン事情はどうなのだろうか？(妙に支店が多いような…)
あの近辺では八雲＠中目黒ぐらいしか印象に残る店が無いので今ひとつ心配。
まあ新しい店を開拓する醍醐味はありますがね。

誰か呼んだ？

>>85呼んでない

おうおう！育ってる！嬉しいね〜！　息の長いスレになって嬉しいよ。

不毛地帯なのにねぇ

age

誰か呼んだ？ＰＡＲＴ２

弁護あつまっとけ

氏ね

麺ロード救済揚げ

歌舞伎町に去年できた「唐々亭」
つけ麺専門店でスープに数種類の唐辛子を使っているそうです
スープは冷たいのですが唐辛子の辛さで汗かきながら食べてきました
麺はもちもちした感じで食べ応えがありました。
あの辛さは結構病みつきになりそうです（冬より夏のほうが合うかなー）
場所は赤坂ラーメンが元あったところです。

大久保の「めとき」はいつ営業してるんですか？
店やってるの見たことないです。
数人の友人がめときのラーメンが一番美味いと言ってるので
一度行ってみたいと思ってるのですが…

＞９４
めときハズレです。量だけが取り柄
釣れるかな？

月曜日はじめて「はやし家」に行ってきました。
つけ麺を注文。麺が標準で２玉（300g）と聞いていたので、迷った挙句、
少なめ（１玉）を頼んだ。やっぱり初めて食うラーメン屋で口に合うかどうか
も判らないのに２玉は危険と判断したため。先に来てた客に出されたつけ麺の
量を見てビックリした。あんな量が胃袋に入るのか！　少な目を頼んで正解だ
ったと思った。食ってる客は皆、豪快な食いっぷり！　ズルズルズルズルと無
心に食っている感じだった。でも、いざ自分が食うときになると、自分もまた
思わずズルズルズルズルと豪快に食っている。
味のほうは「魚の匂いが強い」「スープが薄い」と聞いて心配していたが、心
配するほどじゃなかった。スープが薄いなんていう感じはしなかった。何と言
うか、良い意味で下品な味。「お上品な味ばかり食ってないで、これでも食ら
え！」みたいな感じだった。あのスープと麺があれば、具なんてどうでもいい。
事実「少な目」なので玉子をトッピングしてもらったが、トッピングなんてこ
の際どうでもいい！というラーメン（つけ麺）だった。「少な目」でも結構満
腹感があった。また行きたいと思った、もちろん「少な目」で……。

水曜日には「風来居」に行ってきました（２回目）。
11時30分の開店にあわせて行ったつもりが、なぜか11時25分すぎには
店内は一杯で外で並んでる客がいた。外で待ってるうちに行列はゆうに
20人を越えた。ここって11時30分に行ったんじゃ、もう遅いんだなと感
じた。15分くらい待った。
１回目は「塩」だったが、今回は「とろ肉」の「塩」。スープはやっぱ
り美味かったが、１回目に行ったときほどの「感動」がなくてちょっと
残念だった。前スレでは“「風来居」＞「はな火屋」”と書いたが、何
となく気持ちは“「風来居」＜「はな火屋」”のほうに傾きかけている。

金曜日は「町田家」に行った（何度も行ったことある）。
いつも海苔増し（海苔の枚数十数枚）を食う。ニンニク、トウバンジャ
ン、ショウガをそれぞれスプーン１杯ずつ入れると、食べ終わる頃には
スープがかなり濃厚になっていて良い。時々、濃い味のスープが食いた
くなるときには、ここに来ます。

めときは終わったよ。と挑発しても
餌に食いつかないと思ったらサイト閉鎖の模様
ワンタンメン静かに眠れ。

昨日、「湯一」に行って来ました。
かなり評価は分かれると思いますが、自分的には大ヒットです。
あの太麺はスープに負けないためなんでしょうね。
未食の人はぜひ食べてみて欲しい一品です。

100ｹﾞﾄｰ

100get!!

ﾔﾗﾚﾀ!

阿闍梨全部入り鰹一番だしって言うの食った
途中から立ち食い蕎麦食ってる感覚になる
今度はかき揚げ抜きで食ってみたい

あくまで自分にとってですがランキングしてみました。
他の人のランキングも知りたいです。

Ａ+　はな火屋(醤油)
Ａ　　風来居(塩)　町田家　はやし家(ﾂｹ麺)☆
Ａ-　屯ちん　げんこつ屋　味源　大海☆　ゼンベイ(醤油)
Ｂ+　桂花　肥後のれん　博多天神　万世ラーメン(ｻﾞﾙ)　仁[閉店]
Ｂ　　味３☆　むつみ屋☆　喜多方ラーメン坂内　日高(豆板醤)　石狩川(ﾂｹ麺)
Ｂ-　泰幸☆　二郎☆　桜吹雪　満来　たから屋　豪快　新宿ラーメン館　新高揚☆　文華☆
Ｃ　　康竜☆　白龍☆　やんぱる☆　天下一品☆

（☆は１回しか行ったことのない店）

Ａ……「うまくて思わず定期的に通ってしまう」
Ｂ……「たまに行きたくなる」〜「たまには行ってもいいかなと思う」
Ｃ……「二度と行きたくない」

>>104
前スレにも書きましたが、食べた店も増えたので再アップします。

S 風来居 はやし家
A 武蔵 はな火屋 阿闍梨 桂花 青葉（御苑）げんこつ屋 天下一品 坂内 屋台屋 屯ちん
B ザボン 桜吹雪 泰幸 旭鳳 竈
C おにやん 満来 若月 博多天神 新宿ラーメン館

未食 町田家、二郎歌舞伎町、二郎小滝橋、康竜、たから屋 ほか

>>106
好みの傾向が似ているようで、微妙に違うのが面白い。
「天下一品」や「博多天神」あたり…。

>>104
ＡＡ古武士、はやし家。
Ａ湯一、風来居。
以下はどうでもいいので書きません。

ＡＡ・・・週に１回は行きたくなる店。
Ａ・・・たまに行きたくなる店。

>>104
やんぱるがCですか。うーん。
けっこう好きなんだけどな。

ラーメン単体で食べるとちょっとスープが薄いからかな。

>>109
沖縄そばは好きだけど、やんばるは美味くないと思うよ。
ラーメンって何？やんばるにラーメンなんてあるの？

age

今日11時半前に「はな火屋」行ったら、空席はあるものの結構客が入ってた。
食ってるうちに満席になり、11時40分頃に店を出たときには２、３人だが
外で待ってる客がいた。
客が来なくて潰れてしまうのもイヤだが、あまり繁盛して行列店にはなって
ほしくない気もする。まあ、贅沢な悩みなんだけど…。

>>110
新宿勤務の俺は｢やんばる｣以外にろくな沖縄料理店を知りません。
ぜひ君が旨いと思う沖縄そばの店を教えてたもれ。

はな火屋ねぇ　しょっぱいだけじゃん。

>>113
すまんな。
年に数回沖縄に行くので東京ではほとんど沖縄そばを食べないもので。
ていうか東京でそばだけサクッと食べられる所って少ないような気がする。
だいたい沖縄居酒屋って感じで。そういう店はめんどいし高くつくので行ってない。
ちなみに未食だが下北沢の「○安そば」はnot居酒屋って感じで。
やんばると比べて値段も安いし、悪い評判も聞いたことはない。
やんばるは、現地と比べて値段が高く、味もまずい。良い点は量が多いという事。
こういうｽﾚがあるので参考にしてください。
「沖縄そば大好き人間のスレッド」
http://curry.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1006136791/l50

そりゃ、現地と比べりゃ値段は高いだろうよ

そうだな。
現地と比べてはいけないな。ｽﾏｿ。
あと、飯田橋の島というお店も評判良いようです。

ねえねえ、皆きいて！

風来居いってきたよ、
とろ肉の肉が最高においしかったよ。
卵はフツーだった

ハナビヤいってきたよ、
得に、、ってかんじだったよ

武蔵いってきたよ、卵以外
ぜんぜんおいしくなかったよ

「古武士」って場所はどの辺りですか？靖国通り沿いなのかな。
「のざわ屋」に近そうなんだけど、どうなんでしょ？

>>118
卵以外？
あのかたい卵が美味しいの？
へぇー、自分は卵よりスープと麺の方が好きだけどね。

古武士行って来た
チャーシューメン食ったが、何じゃありゃ
ビーフジャーキー食ってるみたいだった
食えたもんじゃない

＞１２１
鋭い表現だ！評論家になれるぞ

はやし家いってきました。
つけめん喰ったのだが量が予想通り
半端じゃなかった、、、、。
チャーシューは単品としてはあんま好みではなかった。
初めは麺ののど越しがいいのでつるつるいったが
後半になってくるともういいよ、、ってかんじになってきた
接客はよかった。
やっぱ、風来居かなあ？
しかし武蔵の行列はなんなんだろうか？

おめえらラーメンばっか食ってんじゃねー
氏ね

>>124
ムキになるな取り乱してる姿は恥かしいぞ

>>124
あそこのチャシューは固いよね。
あとラーメンもイマイチ？普通？だと思う。
自分的にはつけめんが好きです。

>>126
124に対してじゃねぇーだろ

神楽坂の黒兵衛。
俺的にはいい感じ。

黒兵衛の隣のメトロのカレーが好きです。

青葉に逝ってきた。特製中華そば。チャーシュー以外は気にいった。

>>127
ｽﾏﾝ。

>>121だった

>>130は初めてのカキコにドキドキでリロードしまくりです。。。

>>128
誤爆？いや、あそこも一応新宿区だっけ？
>>129
アホ

糞スレ化はやだね〜

Ａ……「雑誌頼りの主体性のない連中の行列ができる最悪の店」
Ｂ……「ヲタにしかいない危ない店」
Ｃ……「肉体労働者専門店」
Ｄ……「衛生的に問題の店」たとえば、陰毛のザボンとか。
こんなのでわけたらどうなる？

今日はげんこつ屋いってきました。
麺はのど越しがよくおいしかったのですが、
スープはごくフツーでした。
しかし、今日はホントはハナビヤに
いくつもりだったのにしまってるなんて、、、
二郎に挑戦してみればよかった。。。
昨日いった町田屋はどうもだめだな〜、あわない、
家系のラーメンってあのスープ飲んだ時の
香りがだめなんだよな〜、一口目で、ウワ〜ッテいう
風来居はうまし！

C かぶ二郎
D かぶ二郎

A風来居

風来居って雑誌とかラ本には、そんなに出てなくない？
近くのサラリーマンが通ってる感じだが。

>>136
>>二郎に挑戦してみればよかった。。。

やっぱり二郎って「挑戦」する店なのね（ｗ

風来居常連リーマン昭夫さん　もう客数は十分でしょう？
やめなよ。みっともない

いやだ。やめない。

_

今日初めて「若月」＠思い出横丁に行ってきた。
麺が美味いのはわかるが、スープはごく普通だった。
昔ながらのあっさり味のラーメンといったとこか。量は少なめ。
小腹が減ったときや、二日酔いなど体調が悪いときに食うのにはちょうどいい。

しかし、思い出横丁という場所からは想像はしてたけど、客層が……。
隣の水商売風のオバチャンが、連れの人に向かって、
「あたしゃあ、こう見えても精一杯生きてきたのさ」
みたいにしゃべりながらラーメン食ったりなんかしてて、
今まで食べ歩いてきたラーメン屋とは雰囲気が違いすぎる。

>>144
400円のラーメンに何を期待してるんだ？
この値段でごく普通のラーメンが食べられるだけでもありがたいのに
麺はおいしいんだぞ。これだけでもすごいことだよなあ。

近くにある「かめや」の天そばはよく頑張ってるよ。
あれで320円は偉い。俺なら絶対そっちに行くな。
あとは表通り側にある「一茶」。

両方ともそば屋なので板違いsage

今日風来居に行こうとしたら3：30でもうやってなかった。
土曜は何時に行けば良い？開店と同時に並ばないと厳しいかな？

>>146
かめやの早番のお兄ちゃんも若月の常連だよ
卓球ネタ振ってごらん

＞風来居常連リーマン昭夫さん　もう客数は十分でしょう？
＞やめなよ。みっともない

近所のウェブ関連会社の喧嘩？店でもめた続きか？買うぜ　

>>147
２月１０日は俺も行ったが、ちょうど３時でスープが切れて終了してた。
あとちょっと早ければよかったのにね。
ただ、塩を食いたいなら１時過ぎに売り切れるので注意。

めときは閉店？
最近開いてないよ。

ぎょ！

三丁目の方に新しく出来た源家（げんか）。
うまいらしいぜ。

>>153
味名人源と何か関係あるのでしょうかね？

武蔵も竈みたいに行列がなくなるのと思っていたが、いまだに行列続いているね。
漏れはもう半年近く食べてないけど、いまでも行列出来ているということは、
竈と違ってリピーターがあり、相応の味を出しているという証左なんでしょうか？

おにやんって、なんとなく商売始めましてねぇ・・・ってオーラ
が出てる。
がんこ系好きな俺でも萎える。

>>155
とはいえ相変わらずカップルとか友人連れが多いでしょ。
やはり、メディアに踊らされている連中が多いってことなんだろうね。
それに、行列が出来るほどの味なのかを確かめに複数回足を運ぶ人もいるのでは？

カシミール領有権はどうする？
ラヲタちゃん！

>>155
武蔵は並んで食うほどではないとはいえ、食えるレベルだが、
対して竈は金を出して食うほどのレベルではないから。

２０００年後半の竈はどこに逝った？

┌────────────────────────
│あ、どうもｽｲﾏｾﾝ、>>154弁護がお騒がせしました･･･
└───v─────────────────────
　　　　 ／⌒＼　っ　　 ／＼
　　　　/'⌒'ヽ　＼ っ／＼　 |　　　何度連れ戻しても病院から
　　　 （●．●）　）／　　　|:　| 　 抜け出すもんで
　　　　 >冊/　 .／　　　　 |: /　 すぐ連れて帰ります
　　　/⌒　　 ミﾐ　＼　　　〆
　　 /　　　／　|::|λ|　　　 |
　　 |√7ミ　　 |::|　 ﾄ、　　 |
　　 |:／　　　　V＿ハ　　　|
　 ／| i　　　　　　　　 |　∧|∧
　　　и .i　　　　　　Ｎ　/⌒ ヽ）
　　　 λﾍ、|　i　.ＮV　 |　　 | |
　　　　　　Ｖ＼Ｗ　　　（ 、　∪
　　　　　　　　　　　　　 |｜ |
　　　　　　　　　　　　　 ∪∪

「武蔵」はまだ行ったことがない。
「行列するほどではない」なんて聞くと、並んでまで食いたいとは
思わないし……。でも、そのうち機会をみて確かめてくるつもり。

>>162

>>162
しつこいようですが、青山店なら並びません(^^

手がすべった。鬱だ。

武蔵は青山なら行列なしで食べられるって、
さんざん書き込まれてるでしょ。

自分も並ぶの嫌いだから、青山に４回、逝ったよ。
で、結論。新宿で行列してるやつらはヴァカ。

げっ。弁護くんとかぶってしまった。

＞１６６
某ソフトハウス社長　地元で有名な風来居のヌシのラヲタ氏ですか？

はやし家行って来た。
なんかイマイチはじけ切れない中途半端さを感じた。
あのつけダレには、あの量と太さの麺を食べ切らせるだけの
力強さが無いと思ったよ。
もう少しスープの絡みが良ければ、飽きが来づらいのに。
麺ももう少し固めに茹でたほうが、個人的には好みだった。

＞１６８
君雲呑麺？

誰？雲呑麺って。
素直な感想だよ。

今の時期無理かもしれないが、ラーメン二郎小滝橋店のつけ麺は
なかなかいけるよ。ラーメンのようなギトギトが無いし。
量があって水で締めてあるので歯ごたえもあって良い。
はやし家の魚臭さが嫌いならラー二郎のつけ麺だろう。

新宿最強上げ！

ちょっとまって。おにやんって最悪じゃないの？あそこの一番偉そうにしてるブリブリな店長なにあれ。
元やくざかなんか？接客なってないし味もしょっぱいだけの塩汁じゃん。
あと武蔵微妙に並ぶ程度で言ってみたが食べてても人が店内でズラ〜、しかも
あの味なんかおばあちゃんでだしを取ったみたいな古臭い味。若者向けではない。
盛りが過ぎてしわしわになったくらいの人じゃなきゃ美味いとはいえないんじゃ。
まぁ、入ったらラーメン頼まずにご飯に角煮っぽいチャーがのったなんとか飯だけ頼んで
たべれば？あれはいいね。武蔵いい噂を聞かないよね。並ぶの無駄ばっかり。
そして私も無駄だと思うよ。おにやんよりはマシかな。おにやん店サボりすぎ昼間やってない時間のほうが
多いんじゃない？　博多店人小滝店もまぁまぁ、だね。衛生的に不安だけど。
タイコウ？言ってよし。ママのチュクッタ、チュルチュルのほうがオイシデス〜ハイ〜って感じ。

>>173
　微妙に同意。　あそこ確かにしょっぱい！

開店当初の竈好きでした、、。
でもこってりあっさりができ無難な味になり
くんたま量産でさらに悪化しました。

>>167
違うよ。風来居は、残念ながら、３回しか食べたこと無い。
職場は新宿じゃないし、内勤なんで、たまたま、外出して、
お昼頃、新宿の近くにいる時しか食べられない。
休みの日にわざわざ食べにいくほどのラヲタじゃないし。

山頭火＠恵比寿にならんでる人がヴァカとしか思えない。

今日、近くを通りがかったら、西新宿の「石狩川」つぶれてた。
結構好きっていうほどでもないが、そこそこ美味かったのに残念。
また、同じ場所にラーメン屋がで出来るみたいだから、ちょっと期待する。

４日にオープンした新宿東口の店（名前ど忘れスマソ）ってどうよ？
アルタ横の富士銀から歌舞伎町方面に向かって30mくらい、新宿書店の隣の店。

山頭火といえば、ルミネの8階にもうすぐオープンするね。

康竜に行ってきました。
なんだかふかひれやらくらげなんか入ってて（ていうか自分で選ぶんだけど）
すごかった目の前も暖簾だし店員と目を合わせることなくしかも味も癖になる味ていうのかな。。
とにかく一回行ってみて。いつも夕方からは並んでるし朝通ると土日は開店前から並んでたけど・・・とにかく必見
http://www.kouryu.org/

フカヒレとかクラゲまで入れるようになったのかよ...
この調子じゃ一蘭も訴訟取り下げるんじゃないか。

＞１８０
康竜ウェブ宣伝隊
ご苦労である！

山田屋のからしめん

また最近めとき開いてないぞ。

>>178
さっそく今日にでも行ってきます。
夏になると祭でもやりだしそうな、あの広い通りですよね。

>>180
康竜はちょっと……。

＞１８４
かなり具合悪いらしい　昨年の秋口からしんどそうだ。

>>180　さっぱりしすぎてトンコツの味すらしない吸収ラーメン

新宿3丁目付近の一番教えて
これから行くから

>188
新宿２丁目の一こくらーめん。ゲイたちがいっぱいいる公園の近く。
まじうまでした。個人的には近くにある青葉より好き。

＞１８７
鋭い評論だ！辛子味噌なしじゃ味無しラーメン康竜

>>188
無難なところでは味名人源、
御苑まで足を延ばせば青葉かな。
、、昼の書き込みか。もう遅いですね…。

>>188
少し足をのばして「古武士」

＞１９２
臭いだけで最低煮干味

>>178
今日行こうと思ったんだが、時間が早すぎて「支度中」だった。
店の名は「源○」（たしか「源火」だったような記憶が……）だった。

仕方なく「桂花」の並び（「やんぱる」の向かい）にいつのまにか出来ていた
「九州一番」に逝った。「博多天神」と同様に、デフォルトでは美味くもない
が、好みで紅ショウガ、辛し高菜、ニンニク、ゴマなどを加える。自分の好み
の傾向はわかっているつもりでいたので、デフォルトのスープを飲んだうえで、
色々加えてみたが、自分にとっては「博多天神」よりワンランク下としか思え
なかった（ニンニクを加えたときには少しはウマイと思ったが……）。何より
も、スープがぬるかったのが致命傷！　ニンニクが（業務用ではなく）自分で
クラッシュできるのは買えるが、その他には「また行こう！」と言える要素が
なかったのが残念。

先日､曙橋の第二旭に行ってきました｡
おじさんもやんちゃオ−ラを出しまくりで､ほっとしました｡
前回行ったときは病み上がりで､見ていてもツラかったもので｡
相変わらずの優しい味が嬉しかったです｡
今度いつ行けるかわかりませんけど､いつもそこにあって欲しいお店です｡

>>193
君は煮干味自体嫌いなんじゃないの？

南口「麺貴」激マズ
さすが石橋の店

利しりダメ？辛くて野菜イパーイで好きなんだけど。

＞１９８
千円は高すぎ　深夜折れならえぞ菊まで歩くよ　３０分で逝ける。

200ｹﾞﾄｰ

　harahetta....

江戸っ子とんこつ値下げ！ここも終焉か？

唐々亭はどうなの？
行った人情報ｷﾎﾞﾝﾇ

今日時間があったので食べにいってきました。
店の名前は源火。
とんこくらーめんという背油入りのとんこつラーメン食べたけど、まぁ一般的な味でした。
スープは悪くないと思うけど、麺がいまいちおいしくなかった。
ほかの人の感想もｷﾎﾞﾝﾇ

今日、新宿駅南口、甲州街道沿いの
最近オープンしたらしい（改装）店
十味屋（？多分間違ってる）に逝って来ました。

前はどうしようもない、リー万向けのサッポロラーメンって
感じでした。しかし今日、つけ麺食ったんですけど
これがなかなかイケました。。はやし家以来久々に『馬〜』と
感じました。
つけ麺ってうまいな〜、、、。

そう感じた僕は調子こいて二郎へ逝き、またもや
つけ麺をくいました、、、これがきつい、、。
ふと麺なうえに、量が多く　、家に帰ると
下痢、下痢、また下痢。

六本木イチランにいった帰り以来、久々の
『ラーメン下痢』になってしまいました。
封、、、。

新宿に福しんってあるの？

>>206
西口高層ビル街近く（T-ZONEがあったあたり）にある。

>>205
ここが、>>177で出てきた石狩川の後に出来た新しい店ね。
つけ麺がいいのですか？　今度行って確かめてきま〜す。

都庁周辺、北新宿、西新宿界隈で、いい店ないもんですかね？

白龍

↑　ここ中華料理店だよね。奇を衒いすぎで好きになれん！

町野、知る人ぞ知る、隠れた名店。

一福の限定メニュー食べてみた。
辛口スープと大き目に切った叉焼は美味だった。
でもレタスは少々入れすぎ？あんなにあってモナ。
次回は限定つけめん食べてみよ。

ここ１週間のあいだ、まだ１度も行ったことのない店ばかりを回ってきた。

９日(土)　「若月」＠思い出横丁
10日(日)　休み
11日(月)　休み
12日(火)　和風らーめん「嵯山(サザン)」＠大久保
13日(水)　長浜ラーメン「九州一番」＠東口
14日(木)　「十味や(とおみや)」＠甲州街道
15日(金)　「古武士」＠厚生年金会館裏
16日(土)　とんこく屋台らーめん「源火」＠東口

このうち「若月」と「九州一番」は前に感想を書いたので、ここではそれ
以外の店の感想など…。

「嵯山」…可もなく不可もない。「和風」と言われればそんな気もするが、
印象が薄く、もう味も思い出せない。麺の量はやや少なめで、「チャーシ
ュー丼」「キムチ丼」などのサイドメニューとセットで食う客が多そう。
「さあ、メシでも食いにいくかぁ！」のノリで入るような店で、ラヲタ向
けではなさそう。

「十味や」…「石狩川」の跡に新しく出来た店。醤油を注文。まるでビス
ケットを溶かし込んだような不思議な甘さを感じるスープ。このスープで
好き嫌いが分かれそう。俺は嫌いなほう。>>205はつけ麺を頼んだみたい
だが、つけ麺は美味いのか。

「古武士」…醤油を注文。そこそこ美味い。チャーシューはイマイチ。券
売機には「あつもりがお勧め」と書いてあったので、あつもりにしたほう
が良かったか。もっと便利な場所にあればいいんだが、駅から10分も歩い
ていくほどの価値があるかどうかは微妙。

「源火」…新しく出来た店。土曜の午後１時半頃で、行列はないものの、
ほぼ満席。スープに「うまこく(秘伝旨油仕上)」と「とんこく(直球背脂
仕立)」があったので、とんこく、トッピングにトロ玉(だったか?)を注
文。なかなか美味く、一定の水準には達している良店。この界隈では「桂
花」よりも上か。トロ玉(温泉玉子)は軟らかすぎてスープに溶け出してし
まうが、そこが逆にいいのかも。ただ何となくこの店、スープが２種と
いい、従業員の威勢のよさといい、「桜吹雪」を連想させられてしまう。

「古武士」への逝き方

伊勢丹本館からクィーンズシェフに行く
シャトルバスに乗って行けば時間は余計にかかるけど
チョットだけラクで楽しいよ。


ご、ごめんバカな事言って。。。

>>214
たしかにチャーシューはイマイチ。駅からも遠い。
でも道頓堀、滝野川とかで歩いてるせいか慣れてしまった。
俺はいつもあつもり。スープ割のスープも魚が強くて個人的には好き。
並ばないし、定期でいけるし。滝野川も好きだけど電車代がかかるのが痛い。
歌舞伎町に２号店ができるかもしれないらしい。

きょうは朝11時前に新宿に放り出されたので、なんとなく武蔵に並んでみた。
で、せっかく並ぶならと限定のかぼちゃ味噌。

まず、あまりの脂の多さに驚き。すみれ以上だ。
しかも小皿で「蟹バターです。良かったら加えてください」と。
食った感想は...蟹の香りはそれなりに感じる。脂の下のスープはかなりダシが強い。
でもかぼちゃのイメージはほとんど感じない。その色と微かな風味でなんとなく
「あぁ、かぼちゃかなぁ」と感じる程度。
表面の脂に甲殻類のクサみがついて、決して上品な味とはいえない。脂抜きでも
十分食えると思うのだが、どうだろう。
角煮は単品ではいいんだけど全体的にはアンバランスで、褒められたものではない。
丼の中で脂がひしめきあって無駄に重たい感じがした。

半分くらい食べて口の中が蟹々してきたところで、やめときゃいいのに蟹バター投入。
ところがというかやっぱりこのバター、くいもんをベタベタにするばかりで風味はさほど
変わらず、まったく無意味どころか大幅マイナスポイント。もうめちゃくちゃ。

結局「あっさり食っときゃ良かった」と反省しながら店を出てきたよ。
というか明らかに、風来居行っとくべきだったな。

あんなに脂ギッシュじゃなければもっとマシだと思うんだけど。

あくまで私的ランキング。前にも書いたことあるが、ちょっと考え直してみた。

Ａ＋　はな火屋(醤油)
Ａ　　 風来居(塩)　町田家　はやし家(ﾂｹ麺)
Ａ−　屯ちん　げんこつ屋　味源　源火
Ｂ＋　桂花　肥後のれん　大海　ゼンベイ(醤油)　日高(豆板醤)
Ｂ　　 博多天神　万世ラーメン(ｻﾞﾙ)　仁[閉店]　古武士(ﾗｰﾒﾝ)
　　　　喜多方ラーメン坂内
Ｂ−　味３　喜多方ラーメン蔵太鼓　石狩川(ﾂｹ麺)[閉店]　むつみ屋　若月
Ｃ　　 泰幸　桜吹雪　満来　たから家　豪快　新宿ラーメン館　新高揚　文華
　　　　九州一番　二郎　十味や　嵯山
Ｄ　　康竜　白龍　やんぱる　天下一品

「武蔵」「竈」「青葉」「ザボン」「利しり」等、結構有名どこが未食だった
りする……。

>>216
>>スープ割のスープも魚が強くて個人的には好き。

それ何だか美味そう！　今度はあつもりで行ってきます。

＞２１８
誰釣りたいの？

康竜は「臭みの無いスープ」が売りらしいが、本音は
「旨みが無いスープ」をトッピングで誤魔化してるだけだろ。
量の少なさで女性客と高い替玉料で稼ぐやり方も巧いというか、
ああいうエセトンコツのほうがウケるんだろな関東では。
新宿のトンコツならその近くの九州一番の方がマシだろう。

>>218
はな火屋が一番てのがよくわからんが、
古武士はラーメンよりも断然つけめんの方が美味いと思うよ。

康竜、良く行くゲーセンの隣にあるし並んでるから行ってみたけど、
既出通りの味でげんなり。あんな所紹介する雑誌ふざけんな！
すぐに流行らなくなってくれれば面白いんだけど…

康竜　残念ながら並んでるよ。

康竜今日も並んでた。飯時間でもないのに。
たぶんここの行列は池袋の光麺と一緒でなくならんだろうな。

どーもまいど並んでいただいてありがとうございます。。
わが拘留に並んでいただくと新宿店ではお昼時にはタモリや新語もしくはP子なんかが
みれるざますよ。。みなさまぜひぜひ尾並びあそばせ。。

康竜、不可フィレとかいまいちだけど中目黒点限定の
ごまねぎラーメンにいれるとなかなかっておもうのはおれだけ？
・・・・おれだけか・・・・・
実際拘留どうなの？？うみゃーのか？何点だ？？
＞交流店員

>>227
貴方だけです

くそ　康竜
昨夜十時近くでも行列だった
ただ客層が異常に若い　ラヲタじゃない証拠。
追悼　ヨコハマドリームランド　おいどんは忘れず。

古武士いって来ました。
つけ麺くいました。にぼしくさいがうまかったです。。
7：00くらいでけっこうすいてました。

＞２３０
近所の学生ですが、いつもガラガラです。
心配なくらい　ちなみに地元では不評です。

>>205
本当に美味しかったですか？　「はやし家以来久々に…」って言ってるけど、
はっきりいって騙されました。何、これ？って感じ。超ゲロマズ！
前の石狩川もそうだったけど、所詮リーマンや肉体労働者専門のDQN店。
オーダー間違える、作っている人も途中で品目間違える、水出すのも忘れる。
スープはひどいし、麺はぐちゃぐちゃ。これじゃ腹痛くなるのも当然。
最近にない大失敗店だった。>>214さん、つけ麺も最悪だよ。喰わない方がいい！

>>229
今度行ったら席の空き具合チェックしてみな。
行列してたはずなのに空席が目立つから。

＞２３３
鋭い指摘じゃ
確かに故意に誘導しているな。

>>232
十味や＠甲州街道沿い、たしかにマズイ。
前にあった石狩川はゼロ（ウマくはない）だったけど、
十味やはマイナス（マズイ！）の方向に逝っちゃってる。
飲みやすくした医薬品って感じの味。

今日、麺貴に初めて、食べに行ったが、はっきり言って2度は食いたくないな。
　　　　
　スープ＞油浮かせて、保温を高めようとするのは、わかるが味がくどい
　麺　　＞印象が無く、こしが無い。
　チャーシュウ＞柔らかいが、しょっぱい。　
　値段＞900円のラーメンでチャーシュウが4枚、ゆで卵半分。（煮卵じゃない
　　　　のがミソ）
　　　　200の差がこれだけか？高過ぎ。
　器＞色が白。ラーメンがひんそだから、学食で食ってる気分
　　
　だけど、うまいといってる人もいるんだろうな。
　好みの問題だからな　

東京１週間に古武士が出てたね。
歌舞伎町に２号店ができるらしい。
行きやすくなるのでちょっと嬉しい。
ここの人達は古武士嫌いな人が多いみたいね。

高島屋から明治通りを代々木方面に向かったところに
御天の支店あるけど、どうよ？
超濃厚こってり豚骨臭すぎらーめんで
個人的には大好きなんだが。

めとき開いてない・・。？？？

＞２３９
確かにそうだ。

屯ちん(・∀・)ｲｲ!!

激しくスレ違いだが今日行った中央大学多摩キャンパスの学食1階のラーメン旨いぞ
昼に300円のつけめん（醤油と豚骨ダレがあって醤油ダレを選んだ）
夜に380円の塩とんこつを食ったけど、寸胴にちゃんと野菜とか浮いててびっくり。
しかし、山を登っていかねばならない諸刃の剣。

>>242
激しくスレ違い。

それでも何を勘違いしたか新宿スレに書き込むバカ学生。

目時に先週いったらワンタンメンが消えていた。

>>242　中央大学の学食は４階建てですごいですねー。
ヒルトップって言うんでしたっけ？
多摩スレでお待ちしております。

>>243
242はきっと地方から大学の見学に来たもんだから
嬉しくてしかないんだよ。多分、新宿も多摩も解らないんだよ。

めときのﾊﾞｶ大盛り麺類
冷やしに次いでワンタンメンも終了か・・寂しいのう。

>246
正解。

>>237
俺は結構好きだよ古武士。ただ駅から遠いのが難点なだけ。
前は会社が近かったので行きやすかったんだけどね。

2号店が出来るのは知ってたけど歌舞伎町ってのは初耳。
開店したら一度行ってみたいです。ココととら会の情報に期待。

盛華今から行ってきます。

>>243
　そんなに、誹謗中傷するほどのことでもないでしょうが・・・。　普通に、
すれ違いだよって言えば良いじゃん。　だから２ちゃんの評判が・・・（以下略）。

>>251
ふつうに言ってるんじゃない？
そんなに優しくしてほしいのか？（w

あじゃりも終わったねぇ。

>>253
ん、不味くなったの？
最近逝ってないので感想きぼーん！

>>253
えー、そりゃ残念だ。掻き揚げの乗ったヤツが個性的で
好きだったのに。

>>253

閉店ってこと！？
最近食べたけど、前よりも美味しくなってたと思ったよ。

営業時間変更後は手抜きになった感じ
揚げ物　油が回った感じ。
スープが変更されたが改悪と思う。経費節減のような気がするし
客もぜんぜんいない（夜の話）昼はリーマンOLでそこそこ
古武士なんか一日中閑古鳥　支店？移転の間違いじゃ？

>>257
客がいないのは前からでは。立地的にもあんなもんでしょう。
つけ麺にしてもいいくらい濃いめの出汁効いたスープだったけど、
あれが普通のラーメン味になったら魅力半減だ。逝ってみるか。

盛華いってきましたｙｐ−！　中々美味しかったけども・・・。　八蔵の方が美味しいかも
知れない。　


　　　　　好感接客でしたよー！

新宿駅西口のたから家にいってきました。。
つけ麺食ったのですが非常にまずい！
そうめんつゆみたいなつけ汁で
まじで気分悪くなりました。。。。

晴れる屋もうアウトか？寂しいのう。

たから家、あれじゃかわいそうだな。
そんなに激マズじゃないと思うんだけど、あの場所じゃあねえ。
歌舞伎町あたりに出してりゃそこそこ人も入っただろうに。
でなければ調布でじっとしているのが良かったか。

ちなみにたから家のこってりだったかニンニクオイルだったか、あれは
お勧めしません。味ブチ壊しだと思う。

以前書き込みのあった美食亭どこだかわからん
教えて！

おまえら、重複＠高田馬場の場所、教えてください。
よろしくおながいします。

今日初めて「ザボン」（西武新宿駅脇）に行ってきた。
けっこう美味かった。鹿児島のトンコツっていうけど、
東京トンコツを自称する「屯ちん」とそっくりな味のスープ。
また行きたいと思った。陰毛は入ってなかった。

歌舞伎町にもまだ食ってない店が多い。「福しん」とか「麺ロード」
とか「和歌山っ子」とかの前を通ってきた。

たから家は１回逝ったけどツァーローらーめんは悪くなかったよ。
というか肉が旨かった。狂牛病騒ぎの前だったけどね。

>>265
後半の３軒は行く価値なしと思う。
「和歌山っ子」以外は、歌舞伎町じゃない店しか行ったことないけど。

>>264
栄通りと平行する線路脇の路地を入って突き当たりです。

>>264
久々に聞いた、重複＠高田馬場。
専用スレがあったけどどこに逝ったんだろ？

康竜なぁかなヵだよね・・・７０てんかのぉーー

康竜は、僕も噂ほど悪くはないと思いました。
でも、特別な魅力もない…。
チェーン店系の無難な味という印象です。

西新宿の杉はタンメンが旨い．
野菜にもしっかり味が乗ってて麺はちぢれ太麺．
塩味では山頭火よりもうまい．
他は全く駄目だけどね．

わんたんめん師匠お久しぶり　氏んでね　お・ね・が・い。

誰か西口のさくらやから地下に降りた所に
ある万世のラーメン屋行ったことある人いる？

お土産が安い。

>>274

昔からあるよ。普通の万世ラーメン。
排骨麺が人気。排骨はうまい。

>>274
ざるパーコーがお勧め

湯一、このまえ味噌ラーメンの日に久しぶりに行ってみたら
店員にかなりビジーンなおねぇちゃんがいたんだけど、
あの人はいつもいるの？なら小一時間通い詰めたいんだけど。

でもなんか中でラーメンつくってる店員との会話はよそよそしかったような。
臨時の手伝いだったのかなぁ。

源火、逝ってみた。
そこそこうまいと思ったけど、ちょっと油が多すぎかな。
帰ってから下痢したよ。

>>278
残念ですが、普段はいません。
優しそうで感じのいい方でしたね。

>>278
漏れも味噌ラーメンの日に食いに湯一行ったが、
普段いないそのビジーンなおねぇちゃんがいたね。
店長の嫁か彼女じゃないのかな。
味噌ラーメンの日は普段以上の込みが予想できたから（実際込んでいた）
臨時に手伝いに来てもらったのでは？

>>278
ちなみに、ビジーンなおねぇちゃんの話なら蒲田スレで
上弦の月という店の店主の和歌子さんがちょっと話題になっている

http://curry.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1005562091/l50

火曜に蒲田方面へ営業に出かけるから、和歌子さんの実物を見に行こうかと思う。

勢得だの十六だのでもビジーンなおねぇちゃんは見られるけど、
悔しいかな、大抵みんな人妻なんだよなー。

だが、それがいい。（？

その湯一のビジーンなおねぇちゃんは>>280の言うとおり
気軽に話しかけてくれたり、とても感じ良かっただけに残念。。。

晴れる屋　可哀想・・・。

ちょっと待て、十六のねえちゃんは美人か？

西新宿というか北新宿というかわからんが「おにやん」発見。
前スレで話題になっていたが、食う価値はあるだろうか？
いかにもウマそうなラーメン屋っていう店構えだったが…。

>>274
「万世ラーメン」のザルパーコーメンはそこそこ美味い。
「満来」でザル食うよりかは、だいぶマシ。
昔、水道橋にも「万世ラーメン」の支店があって、そこでは各座席に「自販
機」がそえられていて、金を入れて注文のボタンを押すと、ベルトコンベア―
でラーメンが運ばれてくるという、変わった店だった。

＞２８６
頭脳労働者向けラーメンです　おにやん
ラヲタ２ちゃんねらーなら風来居かはな火屋
それと大穴近くの新花　屯ちん近くの三貴

>>285
美人だと思われる。
漏れは十六妻＞勢得妻だな。

>>282
あそこは自作自演臭いし、「こうなって欲しいな」を批判と勘違い
する厨房がいて話題自体が空疎気味です。->荒らされるから止め（藁
>>286
あのベルトコンベアは味はともかく一度は見てみる価値あるよね。
あれって水道橋だけなのだろうか。

わんたんめん師匠こんばんわ

>>288
良いお嫁さんって感じはするけど美人かなあ。

>>291
まぁそんなに見た目若いわけでもないしね。
でもあんな感じの気だての良い人妻が好きだ、て人は多そう。
十六スレではＡＶ女優の光月夜也に似てる、て話が出てたが。

歌舞伎町の博多天神ラーメン、美味いけどさ。
ひとつだけ問題ある。
昨日のこと。
中国人らしき店員が、目の前でチャーシューを麺が茹で上がるまで皿の上にのせて置いてたの。
だけど、よく見るとその皿、まだ洗ってない。
ツユの飲み残しや麺、紅生姜の食べかすとかあるのにもかかわらず、平気でその皿にこれから出す食材を置いてる。
俺のだけか！？と思ったら、俺が食べ終わるまでずっとそう。
他の客にもそうして出してた。
あの中国人（推定）何とかしろ！
つうか、中国人(憶測）はあれが常識なのか？

ちなみに、中国人は水洗トイレで用をたすと、流さないらしい。
しかも、拭いた紙をトイレではなくゴミ箱に捨てる。
友達がホテル勤務してて、中国客の団体が泊まった後、唖然としたらしい。

うーむ、もろ中国的だ。
あっちじゃ紙を流すと詰まるらしいぞ。

前にＴＶで見たけど婆婆ってどうなの？

>>286 ベルトコンベア
あまりにも評判が悪く４ヶ月半で店ごと潰れたんだよ。

NIFTY-BBSの食い物フォーラムで２ｃｈでいう祭になって・・・。
（もう１０年以上前のことだね）

満来逝きました。
昼１２時で７人くらい並んでました。
ざるをフツーに喰らいました。
もう一度は逝きません。近所だったら逝きます。
スープ割りは誰もしていないので言えませんでした。。

ひるどきの満来は、忙しくてスープ割りを断られる場合が多いよ。
あそこ、もうちょっと安ければ文句無いんだけどな。ざるが850円ってのは暴利だろ。

>>298
同意。俺も一度行ったっきりだ。２度と行く気なし。せいぜい、６５０円。

300ｹﾞﾄｰ

>>299　でもたまに年に１回ぐらい、チャーシュー麺が食べたくなる時があるんよ。
ざるは、１度だけ食べて「ゆですぎた麺＋放置した麺のミックス」で二度と食べる
気はしなくなった。

隣のタカラ屋も調布に住んでたころ食べて懐かしくて一回行ったけどなんか感じ
が違って美味しくなかった。（まぁ元々それほど美味しくないけど）

>>284
ラヲタにそそのかされて、あの結果じゃあねえ。
こういった場合はお金を返すんですか＜某氏

晴れる屋って何かあったの？

2ヶ月持たなかった
ゴボウじゃあねぇ

今日前を通ったら「晴れる屋」の看板が外され、また「寿楽」
の看板に戻ってた。　合掌。
ホントにラヲタ・プロデュースだったの？　　普通あの場所は
選ばないでしょ。中華チェーンの寿楽→ラーメン専門店もどき
→寿楽ときて今回も内装・外装そのまま。とら会や2ch 読んで
なかったら気にも留めてなかったよ、漏れ。

別にごぼうはまずくなかったけどな。

食わずに書いているだけだから気にするな。
晴れる屋がうまかったのは事実。
Ｍ先生が褒めたからかもなー

わんたんめん師匠こんばんわ。

はい　WONTANMEN７さん　氏ね。痔獄に落ちろ。

晴れる屋　いったいどうしたの？　
情報求む　

今日数ヶ月ぶりに満来に行ってきた。
相変わらずまずくはないが高いな。

よってこや西口店の豚トロラーメン意外に旨くてビクーリ

＞３１０
潰れました。わんたんめん師匠へ。そろそろ死ねよ！うざいわんたんめん！
ついでに　よってこや＠新大久保も潰れました。

今日、２月25日にオープンした「山頭花」＠新宿駅南口ミロード８Ｆに
行ってきた。「風来居」との比較のため、塩ラーメンのとろ肉を食って
きた。ほとんどの客が塩を注文してた。スープはまさしく「風来居」の
味だが、何となく「風来居」よりは落ちる感じ。「山頭花」って初めて
食ったんだけど、他の店もこんな感じなのか？　「山頭花」って「風来
居」の親分ですよね。「山頭花」を食った人の感想求む。
それにしても11時半頃に行って、店内ガラガラだった。客が入っていな
いというよりも、客席数が多すぎて客席が埋まらないといった感じ。今
後、これで持つのだろうか？　もちろん、美味くなかったわけではない。
美味かったんだけど、他の「山頭花」もこんな程度なのかな、と思った
次第…。

>>314
今頃気づいたのか？

＞何となく「風来居」よりは落ちる感じ。
何となく？幸せな人だな。俺はかなり落ちると思うが。

なんで池袋は美味いラーメン屋ができるのに、
新宿はできにくいんだろうな。

晴れる屋の名前がまずかった。
あっちの晴れる屋からクレームついて、さようなら。

噂のラヲタが本当にぷろぢゅーすしてたら、
こんな間抜けなことにはならなかっただろう。

>>314
ごめん。今まで「風来居」に行ったのが２回きり。「山頭花」は今回が初めて
なので、判断が鈍った。やっぱり「山頭花」ってこの程度だったのか…。
まあ、両店舗ともあと２〜３回食ってから、自分なりの判断をしたいと思う。
でも、「山頭花」の他の店舗もこんなものなのか？　他の店舗と新宿店の
両方の店で食ったことのある人の感想を聞きたい。

>>318
こちらでどうぞ。
http://curry.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1010899921/l50

>>316
やっぱり土地代が高いからじゃない？
池袋は五分も歩けば住宅街だから比較的安い。

よさそうなにいちゃんだったのに・・。

まあ、風来居の塩は昼で終わっちゃうのが殆どだから、仕事帰りにどうしても
塩が食いたくなったら山頭火で代替するかも。
新宿店ならではのサイドメニューとかないの？

最近、新宿の新店やしばらく行ってなかった店に行き直してたら
知らないうちに地元（市川）に３軒新店が出来ていたという罠。

今日のスーパニュースの特集で武蔵1位だったね・・・

>>317
妄想作文
店主「ハーレー好きなんで　ハーレーをもじって○○○屋にしたいんすが」
ヲタ「でもその名前は既にありますよ」
店主「困りましたね」
ヲタ「でも、○○○屋の店主は知り合いなんで、話つけてきますよ」
このヲタは一方的に○○○屋店主と知り合いだと思っていた。
実はただの気持ち悪い客と言うことで覚えられてただけなので、
そんな話まともに聞いてもらえるはずもなかった。
そもそも、店に来て一人でボソボソつぶやいていただけなので
あっちの店側には何を言っているのかは通じていなかった。

そして．．．
ヲタ「○○○屋に話はつけてきましたから大丈夫ですよ」
店主「ありがとうございます」
ヲタ「ごぼうは受けますよ！」
結局、そのまま開店
わずか、１ヶ月半の命だった。
へ〜ぇっど　ら〜ぁいと　て〜ぇるらんぷ♪

もう別の店名になってる・・悲しい。

>>324
残念だけど　最後の一行、歌詞まちがってるよ
でも最初にも書かないとプロジェクトＸネタだって分からないよ。
こんな感じでどーよ。（長いから切れるな）

激戦区、西新宿

ここに新たな店を立ち上げようとする一人の若者が居た。

プロジェクトえーっくすすす！

かぜの中のす〜ばるぅ〜♪
砂の中のぎ〜ぃんがぁ〜♪


麻布ラーメンからの独立
激戦区西新宿へ

立ちはだかる有名店たち
目立たない　　立地の悪さ
独自のスープと太麺に活路を
さらに独創的な具．．．．．ゴボウだ！

ちらつくラヲタの影

ハーレーに乗る店主
店名もハーレーをもじって

実は同名店がすでにあった
ラヲタにすがるしかない

無事解決！　　　　　　したはずだったのに

わずか１ヶ月半の命
−−晴れる屋物語−−

今はただ、１００円引きのチラシが
残るだけの店内であった。

へ〜ぇっど　ら〜ぁいと　て〜ぇるらぁいと♪
たびはぁまだぁ、おわらぁあない〜♪
へ〜ぇっど　ら〜ぁいと　て〜ぇるらぁいと♪
たびはぁまだぁ、おわらぁあない〜♪

晴れる屋、漏れも好きだった。ごぼうは意外に麺にマッチしてたし、
長髪の店長さんも外見とは異なり、応対が丁寧でよかったんだけど。
いまだに武蔵が行列できてたり、二郎小滝橋店が続いているのを見ると、
新宿界隈はよくわからん！（まぁ、竈が行列店でなくなったのは当然だが）

風来居って、土曜日も開いてますか？

>>327
小滝橋エリアでよくわからんといえば、おにやんと泰幸。
夜に前を通るといつもガラガラ、客ゼロという状態をよく
見るんだけど結構持ち堪えてるね。昼間はそれなりに繁盛
してるんだろうか？

>>326
本編を追加してみた

わずか１ヶ月半の命
−−晴れる屋物語−−


前代未聞の、とても過酷な試みだった。一か八かの、賭だった。
その時だった、その若者が言った。「やるしかない」
想像を絶する困難に、立ち向かう…
麻布ラーメンを飛び出し、激戦区西新宿へ
それは、ラーメン屋としての意地だった。
若者は奮い立った。サカナと太い麺そしてゴボウ。

これでいける。
沸き立つ晴れる屋プロジェクトの中で、顔色の悪い人物がいた。
ただ一人、重大な落とし穴に、気付いていた。
彼の言葉に、晴れる屋メンバーは驚いた。
「晴れる屋って店はすでにある」
誰もが、耳を疑った。その場に立ちつくしてしまった者もいた。

「だめかもしれない」

しかしその時、立ち上がった男がいた。
業界にその名を轟かせる、凄腕のラヲタ。
見事な人脈を、持っていた。
晴れる屋の運命は、彼にゆだねられた。

これを失敗すれば、もう後がない。
だが、いつしか結ばれた、強い絆がラヲタを支えた。
そして奇跡は起こった。起死回生の、大逆転だった。


が、しかし開店から１ヶ月半後、晴れる屋はこの世を去った。
慣れない仕事で無理を重ね、店はラヲタ達に蝕まれていた。
文字通り、命を賭けた、プロジェクトだった。

へ〜ぇっど　ら〜ぁいと　て〜ぇるらぁいと♪
たびはぁまだぁ、おわらぁあない〜♪
へ〜ぇっど　ら〜ぁいと　て〜ぇるらぁいと♪
たびはぁまだぁ、おわらぁあない〜♪

今はただ、１００円引きのチラシが
残るだけの店内であった。

>>329
税金対策。

>>1〜>>331

おいッ！
ガチャガチャくだらねーこと言ってねーで
黙って「ソイ丼」でも食ってろッ！

333
GET

>>328
やってるよ

ソイ丼は旨くねぇだろ。
つるかめ食堂はナスの煮物とにがうり天ぷらが好き。
板違いsage

>>335
確かに今のソイ丼はうまくないが
ソイ丼ってのは何度も何度もモデルチェンジしてるんだよ。
かっては美味しかった時期もあるんだよ。春菊たっぷりで。

今のお勧めがニガウリ天っては禿同！
丼ものなら元気丼だな　
肉天丼は名前にだまされ、つるかめ初心者が食ってるな。

もっともつるかめ通の俺に言わせれば、
鶴亀通の間での最新流行はやっぱり、ビールだな
しかしこれを頼むと次から店員にマークされるという危険も伴う、諸刃の剣。
当然、普通のビールじゃないぞ、
常連にはこっちのビールが黙ってても出てきちゃうから気がつかないかも名

西口のソフマップがあるあたり、焼肉飲み屋牛角の向かいにある
「多楽」がチャーシューがうまくて好きなんだけど。

「ヒカルの碁」で倉田プロとヒカルも食べてたよ。

>３３４
おはよう、ありがとうございます。
本日行ってみます。

○○SAKIさんは晴れる屋に逝ったらしいが、ここを見て確認に逝ったのかもなー。

昨日「古武士」行ってきました（２回目）。前回はラーメンだったけど、
今回はあつもりを食ってきました。普通のラーメンよりも美味かった。
同じ魚系のつけ麺の「はやし家」ほどのインパクトは感じられなかったが…。
11時半の開店直前に行ったら、開店待ちの客が数人並んでた。食ってる
うちに女性客の集団が押し寄せてきた。前回も女性客の集団がいたけど、
どっかの雑誌にでも紹介されたのか？

わんたんめん師匠荒らさないで、早く氏んでください。

>>340
魚の強さはたしかにはやし家の方が強調されているが、逆に動物系が弱い気がして
俺は古武士＞はやし家。
２月に東京１週間で紹介されてたよ。
おーさきといしがみのやってるページね。

先週古武士に行った。
つけ麺を食べたが、確かに大勝軒（東池袋）と青葉を足して二で割ったような感じだった。
値段もそれなりだし、店も清潔だし、確かに美味かった。

しかし、風来居やはやし家を超えるインパクトがあるかと言ったらそうでもない。
さらに駅から歩く途中に青葉がある。
青葉を通り過ぎてでも行くだけの価値があるとまでは思わない。

歌舞伎町に店ができたらまた行くと思う。

>>343
青葉を通り過ぎるという事は、御苑から歩いてるの？
俺は新宿から歩くので古武士の方が手前です。
どこの店が一番好きかは言ってもしょうがないので、
最近好きなのは道頓堀のつけめん。
特製唐辛子を入れないとボヤケタ味だが、
入れるとかなり美味くなる。

今日、久しぶりに歌舞伎町の「屯ちん」に行ってきた（ここのところ毎日
ラーメンばかり食ってるような気がする）。本当は「利しり」に初めて行く
つもりで店の前まで行ったんだが、近所の雰囲気に違和感を感じ、引き返し
て「屯ちん」に……。
俺が入ろうとするのとほぼ同時に、中国人（あるいは台湾人か？）観光客と
思われる団体２０名くらいが入店しようとしていた。ぎりぎりこの団体の前
に滑りこむようにして店に入ったが、あと一歩遅ければ２０人分待つことに
なるとこだった。
中国人観光客たちは２０代３０代が中心で子供の姿も見られた。券売機の前
に群がり、券売機の「ラーメン　大」のボタンを指差して「ｄａ！　ｄａ！」
とわめいていた。一時期「屯ちん」の店内は中国人観光客で埋め尽くされた。
しかし、驚いた。２０人もの中国人観光客が、ゾロゾロと「屯ちん」を目指
している（まるで最初から「屯ちん」で食うのが目的であるかのように）。
中国の観光ガイドにでも載っているのか？「屯ちん」。

>>345
日本ブームのおかげで台湾では日本式ラーメンも人気みたい。
味千なんかはアジアにかなりの店舗出してるね。
ttp://www.aji1000.co.jp/shop/kaigai/kaigai.html

そういえば、ガイドブック持って武蔵に並んでる白人系の
観光客をこの前見たよ。日本を代表する観光スポットにな
ったか（苦笑）。

うーん。わざわざ、日本にまできて、「屯ちん」か。
おれも、けっこう好きなんだが。
日本人がタイに行って「八番ラーメン」食うみたいなもんか。
って、全然、違うな。

晴れる屋うまいぞ　早く逝け

泰幸のじゃこ餃子（だっけ？）激ﾏｽﾞｰだったんだけど。
武蔵って並びすぎー

わんたんめん師匠自作自演ご苦労様

>>345
>>券売機の「ラーメン　大」のボタンを指差して「ｄａ！　ｄａ！」
とわめいていた。

ﾜﾗﾀ。たしかに中国語で「大」を「da(ﾀﾞｰ)」って言うもんなあ。

>>348 マジで逝っちまった

わかってくれた＜ネタ......>>352

おはよう
自作自演W師匠　大笑い

今日、竃逝って来た。
１２時に並ばずに食えた。
初めて食ったんだけど、今までなんで行列ができてたのか理解できん。
スープはインパクト薄いし、麺はぼそぼそだし。
チャーシューは美味かったけど。

三喜

肥後のれん＠歌舞伎町の向かいにやんばるができてるね。移転するのかな？

新宿三丁目の味３乗てどうですか？

>>358
たいして美味くない。一度、行ったが、もう一度、行きたいとは思わない。

>>359
ありがとうございました。
あのあたりに行くと、どうしても「桂花」で妥協します。
入った事無い所はどうも…

最近のラーメンは「しょっぱい」と感じるのは自分だけでしょうか。

>>358
>>51を参照。ウマイというほどではないが、決してマズくはない。
まあ、ふつうのラーメンだと思う。一度逝ってみる価値はあるが、
二度三度と通うかどうかは、貴方の味覚しだい。
俺個人の感想をいえば、三度くらいで飽きる。

ま、どんな店でも、一度は行ってみることだ。
>>359 のように具体性のない書き込みは情報価値ゼロ。ｵﾚﾓﾅｰ

>>358
>>369
あの呑酒家の系列ってだけで逝く価値あり

ころころわさび醤油萌え〜

お子様にはわからない話題だったな、
ビートたけしのオールナイトを聞いてた世代にしか分からんぞ
（おっと、聞いてても地方の奴やリアル厨房には関係なかったか）

わんたんめん師匠自作自演　や・め・て
そして早く氏んでね　お・ね・が・い

代々木におすすめのラーメン屋ありますか？

ない。

そうですか。
レベル低いのかな…

と言うか、代々木ってラーメンに限らず
グルメ不毛地帯では。

>>365
御天はどう？
超こってり系だけど。

学生向きばっかりで
ラヲタ向きは皆無。

あ、御天がありましたね。
２ｃｈの意見を総合すると、九州人には結構好評なようですが
関東人には臭すぎるということになるみたいです。
ちなみに個人的にはイマイチ。

なるほど、「御天」ですね。
どこにあるか調べて行ってみます。
ちょうど良く、僕は福岡生まれでこってり好きです。
いい店、教えてもらった予感がします。

浪人生　逝ってよし！
君たち屑は氏ね！

代ゼミからだったら余裕で新宿まで歩けると思われ

代ゼミといえばから揚げ丼。（藁

代ゼミといえば吉牛。

代ゼミといえばマクドナルド。

代ゼミといえば吉野。

今日はじめて「おにやん」に行ってきました。
あっさりの「しょうゆラ−メン」と、こってりの「おにやんラーメン」があった
ので、「おにやんラーメン」を食ってきた。しょっぱいとは聞いていたが、それ
ほど気にならず、むしろ好きな味。こってりとは言うものの、意外にあっさりし
ていて「あっさり塩味のラーメン」といった感じ（背脂は多少浮いていたが）。
サービスで、大盛・ライス付・玉子付のいずれかを選べる。玉子を選んだが、麺
の量が少なめなので、大盛を選べばよかったとちょっと後悔した。細麺で、すご
く細かく刻んだネギが印象に残った。「がんこ」の遠い親戚と聞いて期待してい
たわりには、ちょっと肩すかし。でも、期待して行かなければ、それなりに美味
いと思う。
それにしても、店に入った途端、カウンターの上に積まれた「弁当」にはびっく
りした。店頭にも「『おに弁当』はじめました」と大きく書かれていて、味噌汁
まで売っているようだった。何だかラーメンよりも「持ち帰り弁当」に力を入れ
ている印象。副業に手を出すラーメン屋って、肝心のラーメンの味に自信がない
と思われてしまうのでは？

代ゼミからなら空海まで歩いてもすぐだが、
代ゼミ生には高すぎてしょっちゅう行けないか

>>380
空海のつけめんはどこが美味いのかわからん。
とら会では大騒ぎだったけど。

＞３７９
近所の昼食難民ＯＬリーマン相手のラーメン屋だからか？

代ゼミといえばアメリカンドッグつき焼そば
代ゼミといえばホイコウロウ定食
代ゼミといえば洋食屋のフライセット

代ゼミといえばケロッピミチガエル

＞３８３
多浪生さん来年がんばってね。
うふゅ。

古武士食ったけど平凡だった。
結局、武蔵と風来居だけか。新宿は。

竈の次は風来居ウェブ宣伝隊かよ？うざい

>>387
禿同！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
風来居、風来居ってウザすぎだ。たいして美味くもないのにな。
店長にケツでも掘られてんのか？
そんなに好きなら風来居板でやれよ。
http://curry.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1008154754/l50

>>388
じゃあ新宿で他にどこが美味いと言うんだ？

それと、風来居板なんてものはない。
あるのは風来居スレ。

>>389
ああ、すまん間違ったな。スレと板。
本音で言っても風来居のどこが美味いのかわからん。
塩を食べてないからかもしれないが・・・
平日13:00過ぎに行くといつも売り切れだし、
休日使ってまで食べにいくような物ではないし。
新宿だったらはやし家、湯一、めとき、古武士(つけめんのみ)かな。
醤油、味噌と１度食べたけど、２度食べたいとは思わない。
山頭火を油っこくした(スープを濃厚)だけのような気もするが。

>>390
マジレス産休。

はやし家、湯一、めとき、古武士は全部食べたことがある。
それでも風来居の塩は新宿一だと思う。
ここから先は個人の嗜好だね。

これも前書いたが、風来居なんて宣伝しても何にも意味無いよ。
仕込が増やせない以上、客数が増やせるわけではない。
閉店時間が早まってむしろ食べづらくなるだけだと思う。

わんたんめん師匠荒らさないでね。

>>391　風来居も好きだが、武蔵の方がいい。

師匠お気を確かに！松沢病院に勤務じゃなくて入院ですぜ。

そういやこの間からゼンベイに食券販売機があるな。
あの店でものすごく浮いてる。

竈の味噌つけめんはスープ割すると味噌味の鍋そっくりだよー

風来居って６時に行ったらもう終わってたんだけど、
昼夜分かれてない通し営業なの？

ていうか、武蔵は青山店なら並ばないで食える罠。
存在が知られてないからね。

>396
通しで1日何食までとか決まってた気がする。

>>396　そう１１：３０〜　６０〜７０食でおしまい。
平均して１６時には閉店してるね。

一番込むのは１１：３０〜１２：３０で、１３時頃はかなり空いてる。
場所悪いからね。（オフィス客専用）

>>398
(ﾟДﾟ;)ｶﾞｰｿ
やっぱりそうだったのか・・・とらのうそつきっ

でも>>390によれば平日の13時にもう塩は売り切れ、てことは
そんなに早くいかなきゃ喰えないのかよぅ(;´д｀)

あ、書いてるあいだに>>399たんも詳細ありが�d。

じゃあ１３時くらいに塩が残ってることを期待して行けばいいのかなぁ。

　○元＠大久保、コシのある麺と謳っているけど、茹で時間が長いせいか
麺が伸びてるような感じがしてコシのある食感は味わえなかった。
つけ麺向きの太麺でもなく、ちょっとガカーリ。スープ自体はうまかった。
　ただ、私の他にいたお客（１名）がラーメン食い終わった後、
店主が半盛りぐらいのつけ麺をサービスしていた。
他に客がいないときに常連にサービスするのは構わないが、
目の前で不平等な特別サービスされるのは嫌だな。故に好感が持てなかった。

事実なら問題だが、暇な店だからなぁ

>>390
塩を食ってから語れ。俺も味噌は美味いと思わなかった。
醤油は食ったこと無い。塩がすぐなくなってしまうのには、
それだけの理由があるってことだ。

阿闍梨久々行きました。
なんかまずくなってねーか？？

関越道大渋滞　晴れる屋ラーメンもう一度くいて〜

age

>>405 いつ頃？

俺もかき揚げが入ったころからまずくなったと思ってるけど
さらにまずくなってる？

どうも、開店当初のチャーシュー麺が一番好きだったのに
チョット奇をてらいすぎたね。

餃子も何度も変わってるよねあそこ・・・。

深夜やってね〜　取り柄は深夜営業だったのに〜。あじゃり　

この前久しぶりに行ったんだけど、なんかカップ麺みたいな麺だったよ。
昔からあんなんだったっけ？＞あじゃり

>>410 いや、昔は卵麺だったはずだよ
店内のチラシに書いてあったし、化学調味料を一切使わないと豪語してたし。

なんか、店主からして換わっちゃった見たいな雰囲気だな。
今度死刑宣告代わりに食べてみるか、湯一行くついでに。

>>365=367=372
結局、御天に逝った感想はないのかな？
是非、感想をお聞かせください、この九州人め！

>>404
塩が旨いのはわかるけど、みんな過剰反応しすぎのような気も。
あれも限定じゃなくなったら、みんなあそこまで血眼になって食わんだろうよ。
俺は塩と同じくらい、醤油も味噌も好き。

めときは完全に終わったな。
月曜も休み　メニュー改定　材料質低下
主人の体調の都合もあろうが・・・。手抜きがひどい　合掌

>>412
漏れは九州人でないけど、御天は生臭くて不味かったYO!
店員も感じ悪かったし、二度と逝くか！って感じだな

きょうアジャリいってきたけど、たしかに麺がインスタントっぽかった。
スープはすごく旨いんだけど、もっと腰のある麺を使ってほしいな。

>>404
禿同。
風来居に文句つけるとすぐ反応あるもんな。
でもそれだけ美味いと思っている人が多いんだろうな。
俺は騒ぐほど美味いとは思わないけど。

つけ麺スレにこんなのがあったんだけど真偽のほどは？
「はやし家」たしか先週火曜日に食いに行ったときにはあった。気になる。

http://curry.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1013044598/204-206


204 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：02/03/07 01:35
海外赴任から戻ってきたら、はやし家がなくなってたんだけど移転？
だれか教えなさい。


205 ：氏ね。 ：02/03/07 01:37
自分で調べなさい。


206 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：02/03/07 01:49
>>204
マジ？

佐高のチャーシューメンってどうですか？
写真で見たかぎりでは、うまそうなんですけど。

うーん。３回、行ったけど印象に無い。たいして、美味くないんだろう。
不味くもないだろうけど。あの辺なら、青葉か湯一のほうがいいと思うが。

>>420
そうですか。やっぱり湯一に逝くか。
濃くて辛め、しょっぱ目が好きなので、前から一度逝きたいと思ってた。

中野のハッカー気取りの屑　師匠をこけにして　ははっは
はやし家ガセネタサンキュー死ね！

毎日、武蔵の前を通るんだけど、最近というか、１０日くらい前からかなあ。
武蔵の行列が一段と長くなったんですよね。
前はガレージの中で収まってたけど、ここ１０日はガレージに入りきれない
客が小滝橋通りまでつながってる。
東京１週間で優勝したときも、こんな行列はなかったなあ。
どこかでまたでっかいヨイショがあったんですか？

>423
スパーニュスー

>>402、>>403
なんも問題無いｼﾞｬﾝ
常連さんは大切
一見さんはそれを理解する器量が必要と思われ

>425
まあ、つまりは一見から見えないようにやってくれ、と。

あじゃり、俺も言ってきた、麺自体は変わってないけど

・茹でるお湯がぐらぐら煮立って温度が高すぎるんでグルテンが粘化
　する前に茹で上がっちゃう

ので芯があるような感じになるのであんな風になるんでしょうね。

昔の麺切りの人は横にペットボトルの差し水を用意しながら沸騰しない
ように旨くやっていたのに、辞めたか後輩が馬鹿なのか麺を台無しに
してますね。
（麺を入れる直前にコップ一杯の水を入れるだけでも結構良くなるん
だけど・・・）

あと、チャーシューがまずくなってました。
まぁ、牛騒ぎで同じ値段では豚が手に入らないので質を落としたんで
しょうが、開店当初はチャーシュー麺やおつまみチャーシューが結構
人気が有ったのに残念ですね。

スープは「和風としては５段階で４以上」と結構ポイント高いだけに
惜しまれます。

それでも「和風だしのラーメン」としては５段階で３．５程度とあの界隈
では十分なポイントをキープしてるんですけどね。

※採点は個人的な評価なのでそれほど意味はありません。
和風だし自体が少ないのでチョット甘いですね。
高円寺太陽：２　幡ヶ谷八蔵：３．５　ぐらい

正規の住所が、
べんてんが豊島区、丸長＠目白が新宿区っていうのも意外だったな（ｗ

あじゃり
めとき
竈
次々に終わって逝くなぁ　
共通して　手抜き　の一言じゃのう
寂しい限りじゃのう。

＞４２９
(゜Д゜）　ハァ？

あぼーん

　(゜Д゜）　ハァ？

あじゃりで盛り上がっていたからオレも久々に逝ってきました。

麺がうまくなかった・・。
特注麺だかのウンチクが書いてあるくせにひたすらうまくない。
なんかテーブルがかなり汚れてた・・。前はこんな事なかったのに。

あと餃子がマズすぎる。こんなんなら出さないほうが良いと思う。
棒餃子時の方が格別に美味かった。

今度は反あじゃり＝青葉＠墓場裏支店ＯＲ古武士＠めときもどき
のウェブ工作員かぁ？　大笑

>>434＝下衆の勘ぐり

わんたんめん師匠荒さないでくださいね。

>>434　別に反あじゃりじゃないよ、
前より不味くなったけど武蔵よりはよっぽどマシだし。

あじゃりを超える和風だしスープなんてほとんどないしね。

本当に新宿近辺で美味しい店ってどこなんだよぉぉぉぉ〜〜！

>>433 えっ、まじ 棒餃子 止めちゃったの？
あの鉄鍋風の結構好きだったのに・・・。

昔と別の店化してるよ　あじゃり

幸蛙くん　こんばんわ

わんたんめん師匠
こんばんは。

新宿御苑前エリアの「湯一」は、17日まで休業だってヨ
張り紙はあったが理由は書いてなかった。

千葉ちゃんラーメンつぶれちゃったんだよね（ＴＴ）
行ってた奴いる？

>>443
ざけんなっつーの！
テクテク歩いていった自分の間抜けさが許せナカータYO

わんたんめん師匠そろそろ氏んでね。

＞４４２＆４４６
意味不明　暗号ですか？

>>447
人の褌でしか相撲を取れない哀れな奴らさ。そっとしてやれ。

わんたんめんさん、幸蛙さん、中野さん、Ｋの店員さん、おはよう。

風俗の後のラーメンて旨いよね。

>>450 でもトンコツは吐きたくなるぞ

>451
あんた風俗嬢かい？
ところで山頭火ってどこに出来たんだっけ？ルミネ？

>>444
やっぱり、そうか・・・ビルにはまだ「ちばちゃん」の看板出てるけど。
深夜までやってて、酒飲んだ後によく食べた。生姜が利いたサッパリ系だった。
ボリューム自体はそれほどでもなかったが、やたらでかい丼だったのを覚えている。

いまやﾁｮﾝの居酒屋　ちばちゃん

>>452
新宿南口ミロード８Ｆ（ルミネの隣）。

美味しいラーメン屋があると言うんで、今日始めて「竈」へ連れてって貰った。
カップラーメンにもなってる程の有名店だそうなんだけど、激マズだった．．．
こってりを頼んだんだけど、これあっさりじゃないの？って感じのスープの薄さ、
美味しいって言ってた本人も「まずくなった、納得いかない」と認める始末。
周りで食べてた人全員無言だったよ。道理で行列も無かったわけだ．．．

>>456
あまりにもうそ臭いぞ
本当を書けばいいんだから、創りはかえってよくなあいっって。。。
まてよ君は創価なあの？
じゃあ創りはっしょうがないか

>>457
たしかに、うそ臭いが、言ってることは間違ってない。
と俺は思う。まあ、「激マズ」は言いすぎかも。

再度古武士に行ってきた
今度はつけあつをくった
つけめんはラーメンとは比較にならないくらい美味い
ごとうや青葉のつけめんよりも確実に美味い
べんてんと比べると迷うけど
清潔さと並ばなくていいので古武士の勝ちかな
>>121の書き込みを見て
食いに行くのやめた人がいたらスマソ
一回つけめん食ってみて、美味いから

ていうか、竈は店員も含めて店全体から死ん�jムードが漂ってる。
この前逝ったら客はいるのに活気の欠片も無かったよ。

金曜日、「古武士」逝ってつけ麺食ってきた（３回目）。
「古武士メンばーずカード」なるものを配ってた。スタンプが８個たまると、
ラーメン１杯が無料になるそうだ。ラーメン１杯のために、せっせと「古武士」に
かよってスタンプためるのって、はっきりいってハズイんだが……。
それはそうと、「古武士」って小ライスがデフォルトでつくが、それについて
思ったことを一言。先日、新宿南口の「町田家」に言って初めて小ライスを
頼んだが、家系のラーメンにライスは合わない。ライスは魚系スープのラーメン
屋に限ると思った（…っていちいち書くほどの話題でもなかった。ｽﾏﾝ）。

456だけど、食べればわかるでしょ。ま、日によってばらつきがあるのかも
知れないけど、あそこまで美味しくないラーメンは初めてだね。
燻玉も期待させる説明の割には並以下だったし．．．
唯一、チャーシューは美味しかったけどね。

>>462
俺はチャーシューも好きじゃない。
味はともかく、あのネチャネチャした食感がだめ。
チャーシューだけは誉める人が多いのが不思議。
まあ、俺が少数派なんだろうけど。

わんたんめん師匠いいかげんに氏んでよ。

めときも駄目になってきたなぁ〜

今日、5時30分頃ミロードの山頭火逝ってきたけどバイト多すぎ……。
あの時間帯は半分でいいよ。何かラーメン2杯作るのに4人くらいでやるし。
俺はこの間バイト先で一人で100杯近くラーメン作ったんだぞコンチクショー。

とろ肉頼む客が多かった。俺は普通の塩です。みんなお金持ちだね。

>466
何だかんだいっても風来居が終わり早いから山頭火出来たのは嬉しい。
んで、お前のバイトしてる店はどこか有名店ですか？

明治通りと大久保通りの交差点にある「がんこ翁（おう）」は未出？
かつおだしの醤油系と白味噌の２種類があるんだけど。
魚介系が嫌いなひとには薦めないけど自分はかなり好き。

>>467
昨日、新宿ミロード８階の「山頭花」に行ってきた（３回目）。
けっこう美味かった。十分「風来居」の代用にはなるレベル（←こういうことを
書くと反対する人もいるだろうが…）。

>>468
今度、行ってみます。

それはたぶん山頭花じゃなくて山頭火だよ。
並以上ではあるけど店増えてから質が下がってきたという評判ダヨ。

>>470
店が増える前から質は下がってるような気がするけど。

よかった〜。。。
竈はやっぱり不味いんだよね
俺ラーメン残したの初めてだよ　スキー場のラーメンのが美味いよ

はなびやって何年も前にハケーンして、結構気に入ってた。
その時はメシ時もガラーンとすいていたんだが、今は混んでるの？
ここ二年ぐらいいってないんだけど。

>>473
混んでない。武蔵に並ぶくらいなら、はなびやのほうがいいのにね。

美食亭よりさらに１本北側の筋にある「栄楽」のもやしそば，これ最強。

昼に何度か籐平（博多風）食いにいったんですけど
・替え玉の注文も並んでる順番の最後にする
ので、下手をすると替え玉頼んでから１０分ぐらい出てきません。

これって博多でも普通ですか？

武蔵は昔一時間並んで、食った瞬間、
その時間と味の見合わなさに愕然とした記憶がある。
まあどうせさんざ既出だろうけど、こんな話。

>>477
武蔵は開店前に味見してから店を開けてるみたいだけど、
本当に美味いとおもって店を開けてるのか小一時間問い詰めたい。
全員喫煙者だから、舌が麻痺してるんだろうね。
だからあんな味になっちゃうんだよ。

ソースは今週の東京一週間の８８ページ。
この中で山田が｢自分を超える奴がでてこないと
ラーメンシーンは変わらないねっ」っていうDQN発言！
武蔵を超えてるラーメン屋なんて腐るほどあるぞｺﾞﾙｧ！

甲州街道沿いの笹塚駅と幡ヶ谷駅の間にある
『特麺コツ一丁』ってダメ？
わりと好きなんだけど

>>479 つけ麺がまずいけどそれなり
でも新宿方面にある方が美味しくない。（幡ヶ谷駅を中心にして同じ距離にある店

まぁそこが旨いとは言わないけど、一丁よりましという程度だけど・・・。

武蔵って何であんなに並んでるの？
秋葉のじゃんがら並に謎。

〇元、まずかったよ。

>>476
俺のバイトしてる店では替え玉が優先されます

>>479
あまり言っちゃダメだ。仕事丁寧なんだけど
時間かかるから混むと大変だ。

>>480
それどこ？幡ヶ谷と初台の間のラーメン屋って....

>>484 甲州街道沿いの同じ下り側で、幡ヶ谷降りて初台に歩いていく
と２分で見つかる所、横浜ラーメン風（とんこつ醤油）の店
屋系に似てる味で籐平ほどサッパリしてないのでまぁまぁだと思ってる

凄く旨いとまでは言わないけどね（笑

珍珍珍とか3珍亭とかいうラーメン屋のこと？
だったら、ふつ〜のレベルな味。
確かに旨いって言い切れないな

＞＞４７８
武蔵より宣伝上手で商売上手な店はなかなか無いのでは。

>>487 山頭火もそうだろ。
「まずい」というオチの付き方も一緒だしな（笑

十味家
チャーシューはそこそこなんだけど他がいまいち
めんべちゃべちゃだし、ちょっとこむと店員がオーダーさばききれなくてパニックになってる

>>488
でも西口ならげんこつ屋よりマシだと思う->武蔵

武蔵の話は隔離スレで。

＞４８９
どこ？

＞４７６
藤平って博多風か？
あえていうなら熊本に近いが、それ以前に大阪の店だし。

476 ：素朴な疑問 ：02/03/22 14:39
昼に何度か籐平（博多風）食いにいったんですけど
・替え玉の注文も並んでる順番の最後にする
ので、下手をすると替え玉頼んでから１０分ぐらい出てきません。

これって博多でも普通ですか？

博多では異常ですが、藤平では普通のことです。バイトがかなり最低だが、それを怒鳴る
店員はさらに最低。大体関西のくせに博多風ってのがDQNでしょう。

>>490
げんこつ屋は麺がマズイからなあ。
スープだけならかなり美味しいんだけど、麺とのカラミが最悪。高いし。

新宿スレ・パート１の店別ログ一覧です。
例えば「げんこつ屋」の話題は、レス番号108､109､179､282､303､305……に
あるという意味です。

前スレ http://curry.2ch.net/test/read.cgi/ramen/998492437/l50

◆小滝橋通り（北新宿百人町交差点以南）
げんこつ屋［�@‐108､109､179､282､303､305､310､312､313､322､372､559､695］
／はな火屋［�@‐115､123､124､134､179､282､332､373､425､437､468､469､481､
482､483､559､708､770､771､776､777､778､779､780､783､784､820､821､822､823､
824､843､867､880､881､890］／風来居［�@-149､161､181､182､188､192､210､282､
331､332､333､334､335､352､369､381､401､436､439､469､478､483､499､500､559､
619､703､705､708､709､712､731､742､743､745､748､753､755､756､764､772､773､
774､775､776､784､820､823､825､827､828､829､830､831､833､834､835､836､837､
839､840､841､843､865､866､867､872､875､876､878､879､880､881､882､883､885､
886､887､888､890､891､892］／おにやん［�@-152､181､182､184､188､192､194､
196､381､425､483､536､537､559､667､814､817､819､832､840､844､847､848､849､
850､851､852､879］／泰幸［�@-179､392､789､816､844］／武蔵［�@-179､189､
247､249､275､282､315､317､339､381､382､392､470､505､507､512､513､530､559､
597､609､653､657､705､767､795､798､807､862､875､877､890､891､893､894､895､
892､903､904905､906､907､909､911､912､913､918､927］／二郎［�@-179､184､
223､227､229､230､236､237､242､247､275､282］／博多天神［�@-282､425､559､
695､725､810､862､934］／晴れる屋［�@-785､791､794､877］

◆大久保・新大久保（北新宿百人町交差点以北）
竈［�@‐110､123､179､220､282､310､311､315､338､360､382､392､393､394､396､
450､470､559､561､597､609､779､780､784､862､877］／はやし家［�@‐122､126､
127､134､144､168､181､182､188､220､271､272､286､356､357､358､359､368､369､
370､381､382､387､388､402､415､416､417､418､429､430､431､432､433､456､515､
559､686､703､705､710､715､784､881､889､890］／めとき［�@-127､129､130､137､
141､145､147､148､150､177､181､240､253､273､289､290､292､294､295､297､299､
305､306､316､326､382､411､420､431､432］／藤平［�@-134､138､179､384､376､
377､381､397､398､765､811､875､883､884､920､921］／江戸っ子とんこつ［�@-179､
397］／○元［�@-220､282､365､367､747］／∇まる金［�@-257］／∇仁［�@-257］
／北京亭［�@-264､293､337､409､476､504］／美食亭［�@-365､427､428､438､440､
446､488､490､492］／上海飯店［�@-399］／林家［�@-706］

◆歌舞伎町
新宿ラーメン館［�@-17］／ザボン［�@‐26､70､78､89､559､584､585､586］／旭鳳
［�@‐31､283､284､285､421､424､483､504､842､846］／和歌山っ子［�@‐34］／
麺ロード［�@-179］／二郎［�@-179､208､215､218､223､227､242］／ふくじん
［�@-383］／天下一品［�@-559］／利しり［�@-588］／屯ちん［�@-598］／田岡
［�@-739］

◆新宿東口
桂花［�@‐79､81､150､163､166､175､180､183､189､201､251､338､371､380､559､
862､863､890］／康竜［�@-280､798､805､806､807､809､810､811､812］／寿楽
［�@-393､395､399］／肥後のれん［�@-566］／麺貴［�@-759］

◆新宿三丁目・御苑前
桂花［�@‐79､81､139､150､163､166､175､180､183､189､201､251､559､862､863､
890］／桜吹雪が風に舞う［�@‐91､214､559､726］／大海［�@‐122､134］／
屋台屋［�@-134､224､242､336］／更科［�@-164､298､521］／囃子［�@-341］／
山田屋［�@-348］／麺工房四季［�@-365､367］／味３［�@-426］／喜多方ラーメン坂内
［�@-485］／青葉［�@-505､521､526､527､528､533､543､648､701､734､882､885､
891､892］／佐高［�@-662､663､664､681､781､782］／のざわ屋［�@-691､882］／
古武士［�@-732､793､818､826､857､858､859､864､865､876､879､882､885､888､
890､891､892］

◆曙橋・四谷三〜四ツ谷
阿闍梨［�@‐97､154､559､675､676､677､678､679､890］／一心［�@−140､324､
340､641］／昇華［�@-172］／まるいち［�@-186､467］／第二旭［�@-216］／
こもり［�@-421､563､565］／南風［�@-509､874］／こうや［�@-563､564､565］
／ピヤシリ［�@-563］／湯一［�@-571､680］／てんぐや［�@-769､787］

◆新宿南口
町田家［�@-142､350､353］／よってこや［�@-354､873］

◆新宿西口
若月［�@-24､42､44､48､49､53､55､85､559､602､740］／たから家［�@‐46､52､
55､282､695］／万世ラーメン［�@‐55］／弥生亭［�@‐90､254､762］／満来
［�@‐122､126､282､559､589､599､601､602､607､609､610､614､616､619､662､
663､664､671､681､689､722､724､862､879］／白龍［�@-493､502］／都庁ラーメン
［�@-695］

◆初台〜笹塚
一福［�@‐72､85､86､87､93､94､125､146､150､511､595､646､701､787］／桔梗
［�@‐72､85､86､87､101､595､641､645､646､647､648､687､701､787］／びっく
りや［�@‐125］／東京ラーメン丶(てん)［�@-254､491､511］／道楽［�@-347
､349］／藤平［�@-37７］／豪快［�@-513］／玄［�@-591､595､605］／八蔵
［�@-595､608､613､641､647､659､660､661､663､665､671､672､674､692､713､762､
783､808､815､816､921］／盛華［�@-665､713］／道楽［�@-763］／やぐら亭
［�@-808､816］／ゼンベイ［�@-899､901､902､915､916］

◆中野方面
青葉［�@‐82､113､165､187､195､197､199､211､254､317､513､519､530､543､602､
645､646､647､648､649､659､713､815､885］／青葉鍋横店［�@‐103､104､203､204､
205､213､543］／大勝軒［�@-211､213］／栄楽［�@-213］／好日［�@-597］／
えの軒ラーメン［�@-768］／なかむら［�@-792､796､816］

◆高田馬場・早稲田〜池袋
えぞ菊［�@-20､25､233､234］／べんてん［�@-145､150､156､181､486､487､514､
602､616､622､701､745､748､756､888､890］／元祖一条流がんこ十六代目［�@-150､
184］／メルシー［�@-150］／ほづみ［�@-150］／麺屋ごとう［�@-225､231､523］
／大島ラーメン［�@-656､721､723］／志村軒［�@-711］

◆その他
ホープ軒［�@-19］

>>494-495
スゴ〜イ、尊敬！

>>496
よくわからんが、何か意味あるのか？
とにかくおつかれ、とは言っておく

>>496
>>何か意味あるのか？

「この店、逝きたいんだけどどうよ？」と思ったときに、
過去ログを参照できる。ただそれだけ。

　　　　　　　　　　 おにぎりの極意！！
　　　　　＼＼　 　常いかなる時も！！　　／／
　　　　　 　＼＼　爽やかにワッショイ！！／

.　　　　　　 ／■＼　 ／■＼　 ／■＼ 　　(::::::::::::::::::
　　　　　　（´∀｀∩）（´∀｀∩）（´∀｀∩） (::::::::::::::::::::
　　　　　　（つ　　 ﾉ （つ　　丿（つ　　(´⌒;;:::::::::::::::
　　　　　　 /　　 / (´/　　 (´⌒;;(´⌒;;:::::≡≡(´⌒;;;
　　　　　 （＿/し'≡（__(´⌒;;(´⌒;≡≡(´⌒;;≡≡
　　　　　　　　　(´⌒(´⌒;;;::
　　　　　　ｽﾞｻﾞｰｰｰｰｰｯ 500ｹﾞﾄｩ

先週のテレビの影響か、昨日の昼、桜吹雪に行列が・・・。

なんか、今日湯一行ったら、いつもの兄ちゃんじゃなくてマスクしたデブった兄ちゃんが作ってました。
慣れてない感じだったし、そのせいか味もちょっと…な気が。
前の兄ちゃんどうしたのかなあ。

凄い仕事量だな。おつかれっす。
尊敬age

新宿西口甲州街道沿いのエリアで、どこか美味いところある？。

>>504 東口（つうか御苑）でよければ屋台屋があるな。
一応新宿ミロードの山頭花も甲州街道沿いだね

あと、西口（ヨドバシカメラ）のあたりも３軒あるけどたいしたことないしね。

残るはビル地下（レストラン街）だがだれかネタある人いる？

>>505 Thanks
ラーメン食べたい時は御苑脇を徒歩で通り抜けて青葉に食いに行ったりしてる。
ミロードの山頭花はしらなかったので、今度いってみます。

ソフマップ脇から地下に入ったところに、紀州ラーメンの店があるけど、
うまくなかった（オープン半年くらいだったかな）。

>>504
西口南側なら老辺餃子館の担々麺を試してみては。
９８０円と少々高いのと、１人で入りにくい雰囲気なのが難点ですが。

武蔵行ったけど、なんかしょっぱかった。いや、まあ美味しかったけど。
並ぶ必要は無いという、このスレの意見は正しかった、、

だから青山店へ…
（何十回も言っているので以下略）

>>509
今ログ読み終わりました。失礼。

新宿と言えば岐阜屋だな。ションベン横丁の星。

岐阜屋はニホンの正しい醤油ラーメンの店、ってイメージがあるな。
（なんとなく椎名誠風）
マズすぎず旨すぎず、食堂ラーメンの典型例。だれか保存してくれ。

>>504
新宿西口甲州街道沿いといえば、
『十味や』があるが…おすすめできない！　マズイよ！

ションベン横丁では若月でしょ。
手打ち麺が４００円で味わえます。

わんたんめん師匠　おはよう。

ミロードとルミネを勘違いして、探して、結果見つからず（そりゃ
そうだ）。
（石狩川が改装＆改名？）十味家にいって、つけ麺食べましたが、期待
はずれ。

岐阜屋ではラーメン大盛りとウーロンハイをオーダーするのが通。威勢良くいきましょう。

歌舞伎町、あごや
今月一杯は200円引き、ライス無料
味はイマイチ

>>516=504
だから、十味やはマズイって言ったでしょ！

風来居、最近少し味が落ちたのでは？
開店当初のあの衝撃的な
ウマさが少し色あせた気がする。
チャーシューもちょっとしょぼくなった
し、やっぱり客が増えすぎて質を落とさざる
を得なくなったのかなあ。鬱だ。

>>519 すいません。つい、ふらふらと。

３丁目エリアになるのかな。１にない店で航海屋、むてき屋は
どっちもイマイチだった。前者は以前は雑誌でよく取り上げら
れていたけど、カップヌードルみたいな麺が個人的には好きに
なれそうにない。

>>518
あそこに入る店はみんなやる気ねぇなあ。
ちなみに今の「あごや」は前身の「○福」で出してた｢和風あごダシラーメン｣の
イメージを汲んでるっぽいけど、魚っぽくはない。
ていうか味はマルタイラーメンに近いな。家で食う分には旨いと思うが、あの立地ではどうか。

古武士にいこうかと思ったけど微妙に遠くてわかりずらいね。
行列とかは出来てるの？

>>521
十味やは、たしかに、あの甘ったるいスープに、辛い十味（七味のようなもの）
をお好みで入れて、いったいどういう味で食わせる気だ！という、無責任さを
感じる。甘党にも辛党にも受け入れられようとしているのかもしれないが、食
う身になってみれば、味の方向性が分からない。
変に気をてらわずに、直球勝負でいってほしい。

わんたんめん師匠　そろそろ自作自やめて氏んでね。

>>493
げんこつはラ博でも閑古鳥だったな。
冬限定の担々麺もひどい味だ。
さんざ叩かれても行列の武蔵のがマシ。

なーんで康竜にあんなに並んでるんだろう。近くの源火か桂花のほうがぜったいうまいのに。

>>528
正直、同じくチェーン店でも九州一番のがマシだと思う。

山頭火＠南口ミロード、店員多すぎ。
なんで客が７人なのに店員が１０人もいるの？

>>530 修行場所です、３ヶ月経つと自分の店が持てる免許がもらえます。

ラーメンを免許で作る時代か

今日、新宿東口の「麺貴」に行ってきた。去年の11月にオープンした店とのこと。
「特製ピリ辛みそラーメン」を食った。某ラーメン本には「30年に渡り全国のラー
メンを食べ歩き、味を知り尽くした店主だからこそ出せる味わい」なんて書いて
あったけど、30年も食べ歩いて、やっと到達した味がこの程度とは……。店主に
向かって「お前の人生は何だったのか！」と言ってやりたくなる。
スープは美味くも不味くもないが（どちらかといえば不味いが）、何よりも麺が
不味い。最後のほう、食うのがつらかった。具も、コーンが入っているのは余計。
腹ごなしに行くにはいいが、とてもラヲタの行くような店じゃない。

減価、店員の手際悪過ぎ
注文ぐらい覚えておけんのか！！！！
もう行かねえ、味もいまいちだし

>>533
店主って石橋貴明の兄貴じゃなかったっけ？
俺も行ったけど確かにラヲタ向きじゃないね。
でびとかの企画やってたから石橋には期待してたんだが。

相変わらず武蔵は並んでいますね。
竈はファーストフード進出と以前ありましたが、
職安横のあの店のことですか？あの場所は、
いまいち店が長続きしないようですね。少し前に
松？とかいう中華そば屋が結構よかったのですが。
食べた人います？最近は大久保通り沿いにも、悟空
という店ができましたね。客入りはまあまあのようです。
味的には可もなく不可もなくといった感じでしょうか。
やはり北京亭の安っぽいラーメンが私は好きですね。

>>533
ラーメン本の読み方に問題があるな。
編者が本当に旨いと思ったなら、味の説明により多くの紙面を割く。

それ以外の、たとえば開店への逸話とかの余計なことはだいたい、
書くことがないから書いただけなんだよ。
｢石橋の兄貴｣それで済むじゃん。わざわざ｢30年〜｣とか書く自体
怪しいとは思わんのかね。

なんて書きながら、俺も石橋の店なんかだからこんなことばかり
思いつくんだろうなと反省してみるsage

そうか……。
笹塚エリアで「長浜や」をンマいンマいって食ってるのってつまり、
ワシだけってことか……（涙

高木やは新宿エリアなのか？
一応新宿区だが

今日、ミロードの山頭花行って来た。食べたのは塩（大盛り）。
やっぱり南口ー西口（南）近辺は不作地帯、という感じをさらに強く持たされました。

>>537
ラーメン本の読みが甘かったか……。いちおう、店内の内装について書いて
あったりとか、「女性でも入りやすい」なんてコメントがついている店は避
けているつもりなんだが……。

あと先日、初めて「青葉」＠新宿御苑前に行ってきた（中野も含めて「青葉」
は初めて）。初めてで何だが「つけめん」食ってきた。「古武士」よりも「は
やし家」のつけめんに近い味で、美味かった（「はやし家」も２回しか行って
ないので記憶があやふやかも）。１回目は並で少し物足りなかったので、そ
の２日後には「特製つけめん」の大盛を食った。大盛は２玉なのか、満腹感
があった。今度は普通の「中華そば」食ってきます（やっぱり中野の本店の
ほうが美味いのだろうか？）。

>>541
その読み方もちょっと。。。
内装はどうでもイイからとにかく旨ければじゃないの。
極端な話、１杯５００円〜６００円の食べ物に雰囲気や
サービスを期待するのはどうかと。
ちなみに、
あそこの青葉が気に入るなら中野はもっとマシだよ。

>>1
いまさらだが、エリアの区分けがおかしいな。
「肥後のれん」と「よってこや」は同じエリアでいいのでは？
甲州街道より南を■新宿南口エリア■にしたほうがいいと思われ。

>>542
よく読んでくれ〜。
「内装について書いてあるような店は『避けて』いる」

俺は青葉はつけ麺以外食いませんが何か？

やっぱ盤内だって
新宿は

>>545
俺は、青葉はラーメンのほうが美味いと思う。
つけ麺だと麺がイマイチ美味くない。

大変だ、>547がつけ麺の意義を否定しやがった

「青葉のつけ麺」に限ってのことなら、意見としては成立していると思う。
賛成はしないけど(w

確かに、青葉に関してはつけ麺よりラーメンの方が美味いぞ！

マジでうまい店教えてください。
風来居たいしてうまくなかった。
カップラーメンレベルだったよ。
まだ、利しりのほうがうまい。

>>551
あなたの味覚に合うラーメン屋はないかもね。
日清のカップヌードルでも食ってれば（ｗ

>>551 そうねぇ天下一品とか少し味の強いのが良いんじゃない？

最近の流行は
・薄味（薄塩）・淡白・無化調・濃いダシ
が流行でダシは濃いけど味（塩分）薄いのが人気あるからね。

>553
すいません。天下Ｏ品は無理です。食べれません（きもちわるい）。
ちゃんとダシが取れてるお店教えてください。お願いします。
>552
私はまだ２年間しか修行してないですが、ダシがしっかり取れてるかとか、
アク抜きできてるかぐらいは、最初の一口でわかります。
最近、新宿あたりを食べ歩いてるので、あなたのおすすめのお店教えてください。

↑　南風は？　新宿三丁目から曙橋の方に坂をずっと下っていった左手。

>>551=554
あなたの好みの味はどんな味？
たとえば新宿以外のラーメン屋では、どこがウマイと思う？
具体的な店を教えてもらおうとする前に、あなた自身がまず具体的な
店を（新宿以外でいいから）あげて「ここがウマイ」と書き込んで
みては？　「何だ、その程度か」と馬鹿にするヤツも
いるだろうけれど、そういうヤツは無視すればいい。
俺は味覚音痴だからダメだが、きっと「それならここがオススメ」と
教えてくれる人がいると思う。

>>554 なら舌のテストで
・一号線の山手通り〜環７の間のチサンホテルの向かい側の店
に逝ってくれば

かなり落ちるけど甲州街道沿いの御苑付近の屋台屋とかアジャリ
とかどう？

両方とも無化調の店だよ。
（まぁあじゃりは麺が職人変わってから最悪だけど・・・。）

ほかに新宿付近でまともなダシの取り方をしている店は無い。
（湯一はホンダシだし、とんこつ系は最悪なのしかないし）

>>554
俺の最近のお気に入りは古武士のつけめん。

↑屋台屋は独特だよね、あの淡泊で澄みきったスープは深酒したあとにすごくいい。
　開店当時は、もっとハッカクの香りが効いた中華風のスープに近かったと思うんだけど
　不評だったようで、いまの味になったようです。
　あじゃり、って行ったことないんだけど行ってみよか、という気になりました。

白龍 のスペタン？　ん〜、麺が台湾ラーメンなんだよなー
ここは、五目チャーハンにセロリ漬けだね

めときの味変わった。
煮干をかえた？苦味がかえって減ってまずくなった。

源火、今日の14:00頃食ってきた。トータル４回目かな？
とんこくはいまいちだが、うまこくはちょっと気に入って…たんだけど、
今日のはこくがなくて比較的軽薄な味。
しかもチャーシューがよくあるパサパサな食感。
いままではハムみたいで食い応えあったのに。それを買ってたというのに。
もう一度行って同じなら切り捨てかのう…。

ハムみたいなのが美点なのか？

おにやんの店に客入ってるの、最近、一度も見たことないなあ。
もう、材料も何も腐ってるんじゃないか？

アジャリの味が変わったと聞いてからまだ食ってねー。

>>565　変わったのは麺の茹で方だけで、味も麺も変わってない。
チャーシューは開店当初に比べると格段に不味くなってる。
餃子は鉄板じゃないし種類が違うので何とも言えない。
（おれは食わない）

博多天神
替え玉１つ無料！

武蔵に並んではいけない。
食べたかったら、空いてる時に行くか、青山店に行く。
並んで食べたら、絶対にうまくない！

>>568
何時ぐらいが空いてるの？
何時見ても人多いんだけど？

>>569　１５：３０〜１６：３０

休憩時間じゃないの？

>>563
まぁ、「ハムみたい」という表現にはこだわらんでくれ。
買ってた部分がいきなり変わって悲しいのだよ。

今日ひさしぶりに経過のターローー食ったけどさあ
いやあ
うまいな。
飲んだあとのあのらーめん　
最高！！
うますぎ！！！

>>573

もうちょっと本人らしいことを言わんと、誰も引っかからないよ。

古武士２号店はきょうオープン。２回も逝っちまったよ。
昼飯はつけ麺。待ちはゼロだったのに、ものすごく手際が悪い。１ロットに２杯しか
作っていないみたいで、食い始めるまでに２０分も待った。
味としてはあっちの古武士と似たようなもんで、魚々しててするする食えたんだけど
後味が悪い。二郎なんかでも感じる、アクが取れていないのがバレバレなエグ味。
あれは改善の余地ありかも。

で、とにかくオペレーション悪すぎ。店員が５人もいるくせに、フロアで走ってるのは
女の子ひとりだけ。途中から手伝いに来た中年オヤジは動きが緩慢で、声もまったく
出ていなければ気も回らんし、見ていてイライラする。というかあの不潔そうな
ベストはやめてくれ。

夕飯は醤油ラーメンにしたんだけど、こっちは麺が延びすぎだった。
先に麺をゆで始めたはずなのに、時間差で入ってきたあとの２人と同時に
出てきたからな。おいおい、２杯／ロットじゃなかったのかよ。
邪魔なエグ味も健在だけど、総じて全体は悪くないと思うので、あの後味と麺の管理、
オペレーションをしっかりとすればいい店だと思う。次回に期待しよう。

ちなみにきょうは200円引きだったよ。食券を回収する際に200円がキャッシュバックされる。
明日はどうかな。

笹塚エリアに挙げられている、豪快に今日行ってみた。
細麺のしょうゆラーメンを頼む。
食うた感じだと……やはりワシは長浜やのトンコツのほうが好きだわ、
って感想。

新宿南口エリアの町田家／よってこやってどうよ。

＞＞５７７
よってこやはどこにでもあるふつうのよってこやでした。

「よってこや」は食ったことない。京都のラーメンというからには
「天下一品」みたいなドロドロスープなのだろうか？　だとしたら、ちょっと
食う気がしない（もしかしたらドロドロなのでは…と思って、行くのをためらって
いる状態）。ドロドロしてないなら、食ってみたい気もする。
そのへんどうなのか情報求む。

「町田家」＠新宿は家系ラーメンの中では決してレベルは低くないと思うので、
家系好きの人には勧められる（「町田家」で食うようになってから、久しぶりに
水道橋の「吉本家」に行ったら、スープにコクがなくスカスカなのに驚いた。
「町田家」経験以前はこの程度の味で食ってたのかなあ、と……）。
逆にいえば、家系嫌いの人にはお勧めできない。あっさり好き、濃い味苦手の
人にもお勧めできない。
家系未経験の人にとっては、典型的な家系ラーメンを体験できる格好の材料
ともなる店だと思う。

>>579
「よってこや」はドロドロではないが、正直、たいして美味くない。
まあ、一度は食べてみてもいいかも。

町田家はどこにあるの？

よってこやは結構好きだけど、新宿店は何か違うんだよな。
雑な感じとでもいうべきか？
よってこやの『屋台味ラーメン』は、天下一品とは全くの別物です。
まず、あんなにドロドロしてないし、味も全く違います。
個人的にはおすすめですが、量が少ないので、チャーシューご飯も
頼んだほうがいいです。

>>520 たしかめてきた・・・。（４／５　１３：０５）

麺：混んでたからかもしれないけど、お湯の温度高すぎで半生インスタント状態
スープ：まぁもともと濁みのあるスープなんであんまし変わってないと思う
トロ肉：前に比べると脂が減ってさっぱりした感じ、その分量は減ったけど腹にもたれない気がする

つうことで、個人的には麺以外は合格点です。
やっぱ混んでるラーメン屋の麺はダメだね。

食べ終わる頃に少し良くなってきたけど・・・。

よってこやは何もわざわざ逝くほどの味じゃないです。
あれなら同じ京都風でも「ますたに」のほうが数段イイです。
強いて言えば豚トロらーめんの豚トロ「だけ」は旨いので、
餃子、ビールと合うかもしれない。

ますたに？

豚トロまだやってるか？

>>576 長浜やは東京の人なら喜び、急襲の人なら怒るだろう。武屋は
その逆。長浜やは一風堂好きにはいいだろうね。

>>580,582,584
レスありがとうございます。
「よってこや」今度、食いに行ってきます。
まあ、一度は食ってみろや、ということでしょうか……。
新宿西口・青梅通り沿いの、「Ｔゾーン」の向かいにも出来たな、「よってこや」。

>>581
「町田家」の場所は……、ｽﾏﾝ、明日書く…。今日はもう寝かせてもらう。
それまでに誰か、書いてくれることを願って…今日は寝る…。

＞588
だいぶお疲れのようで(w

>>587 博多ラーメンのことなら弁護君に聞くに限るよ。経験、見識とも
ダントツ。その他の人の言う事は聞かない方がいい。特に急襲のやつら
の言う事は皆的外れ。熊襲の末裔の味覚は原始的で洗練されていないから
当然なんだけど。

弁護くんはニセモノがいるから気をつけないとね。

町田家の場所
　◇
　　　■■
　□　■■

◇町田家
□スポーツの店
■高島屋

新宿のよってこやは煮卵が半熟じゃなくって×
他店の方が(･∀･)ｲｲ！
町田家は麺が短くて固めを頼むと芯が残ってパサパサする感じがする。
家系の中では美味しい範疇であるので、注文方法に気を付けると
自分の求める味が作れると思われ。

ちなみに自分は麺普通味薄油少なめがベスト。
町田家から明治通り沿いを渋谷方面に徒歩10分ほど行ったところに
長浜ラーメン御天が最近ハマっています。

誰も書き込まないようなので…

町田家＠新宿店は、ＪＲ新宿駅南口。
高島屋新宿店と明治通りと甲州街道に囲まれた ところで
ＷＩＮＺの近くのヴィクトリアとゴルフショップの間の道を
入って右側。って、うまく説明できん。

新宿区新宿４−１−２０

Ｍａｐｉｏｎかどこかで調べて行ってくれ。

「町田家」の場所はわかりづらいので地図で調べたほうがいいと思う。

594とは違う説明の仕方をすると、
新宿三丁目交差点（伊勢丹のある交差点）から、まっすぐ高島屋を目指して
進む。高島屋が眼前に迫ってくるあたりまで進むと、右手に「新鮮組」という
コンビニもどきの小さい店がある。そこの路地を入ってすぐ。
592の図でいうと、レス番号「592」のあたりに新宿三丁目の交差点がある。

「御天」＠代々木は前から行こうと思ってた店。これから行ってくる…かも
しれない。

あの細い道だろ？町田家って。
そういえば見たことはある。
食べたことはない。
家系は苦手だから。

ヴィクトリアの裏、で十分分かりやすいと思うが。＞町田家
家系としては標準的な味だと思う。あまり個性はないが
つけめんもあるけど、まあ普通だった。

せい家よりうまい？
（原宿／梅が丘／経堂）

今「御天」＠代々木に行ってきた（初めて）。
「博多天神」なんかよりも相当コッテリしてて、その分豚骨臭も強かった。
東京者からみると、何もそこまでコッテリさせなくても……と思うような
クドイ味に感じた。まあ、美味かったのでスープは全部飲んできたが、何
か今でも後味が口の中に残っている。麺は少なめでたぶん120ｇくらいか？
替え玉もできるようだった。
特徴の強い味なので、>593のようにハマる人がいるのは分かるような気が
する。俺はハマりそうにないが……。

その御天って西武新宿線の店と関係あんの？
どこだっけ、沼袋だかどっかにある。。。

古武士２号店ってどこにあるの？

>>601
新宿区役所の隣

>>599
博多天神はエセトンコツですので比較にも値しましぇん。
御天こそ本物！

>>600
そう。井草（西武新宿線）と藤が丘（東急田園都市線）にあるよ。
今より昔のほうがだんぜん濃かったけど、今のは今ので結構好きだな。
でもちょっと高いと思う。

＞602　ありがとう。今度行ってみます。

あ〜、603 も「折れ氏」にされるに 50 ヤンキー。

>>603
俺だったら本物かどうかよりも、ウマイかどうかを重視するな。

たとえば、日本人の味覚にあうキムチが発売されて日本でヒットしたとする。
それを見た韓国人が「キムチは韓国こそ本物！」と言ったところで
負け犬の遠吠えってやつだな(w

長浜ラーメンスレを思い出すな(w

呼んだ？！

＞609
お呼びでない！

>>600
御天をｇｏｏｇｌｅで検索してみそ。

九州人は自分たちの味覚こそ万国共通のものだと信じているからな。

>>612
そんなチョンに対して言うような事を言うなよ。
九州人だって日本人だろ。

>>607
それって、よりにもよって博多天神＝こってりという表現が挑発的に
見えただけじゃないかな。
ほかの店との比較だったら603のような反応は無かったのでは。。。

ttp://www.hobbyjapan.co.jp/magic/supply/cardvote/dragon/dragonfvote.cgi

どうも！卓ゲー板からきました。早速ですが
↑で「チビ・ドラゴン」ってやつに投票してください
2ｃｈの力でチビドラに勝利を！

＞＞６０７

＞たとえば、日本人の味覚にあうキムチが発売されて日本でヒットしたとする。
＞それを見た韓国人が「キムチは韓国こそ本物！」と言ったところで
＞負け犬の遠吠えってやつだな(w

意味不明。それは日本製疑似キムチだろ？

＞俺だったら本物かどうかよりも、ウマイかどうかを重視するな。

それはその通りだが、こいつ「旨い不味い」「本物偽物」を同一視
している馬鹿。両者は独立であることを分かっていない。

長浜ラーメンスレを思い出すな(w

長浜ラーメン
なんでんかんでんの先にあったけど移転？それとも撤収？
店員も沢山いて、回転良かったけど見かけないなー

環七も新宿付近スレに入るのか？
環七スレが２つもあるけど（藁

入ります。

>>1
こんなくだらねえスレ立てるなボケ。
止め止め。 >>1 = >>619＝糞ボケ

617 名前：ラーメン大好き＠名無しさん ：02/04/07 14:30
長浜ラーメンスレを思い出すな(w


618 名前：ラーメン大好き＠名無しさん ：02/04/07 15:27
長浜ラーメン
なんでんかんでんの先にあったけど移転？それとも撤収？
店員も沢山いて、回転良かったけど見かけないなー

長浜ラーメンスレを思い出すな(w

長浜ラーメン?
なんでんかんでんの先にあったけど移転？それとも撤収？
店員も沢山いて、回転良かったけど見かけないなー

キチガイが紛れ込んでいるようですな

>>624
キチガイ×
キティガイ○

肥後のれんはどうよ？

場所を説明するのはむずい。アルタと大ガードの中間だな。

肥後ずいきはどうよ？

肥後のれんは新宿東口の方にもあるね。
よってこやとか麺貴とかのある方。うまくもまずくもない

>>1
こんなくだらねえスレ立てるなボケ。
止め止め。 >>1 = >>621＝糞ボケ

＞＞６２８
東口でも南側じゃなくて、駅から靖国通りへ出る
途中くらいじゃなかったか。

>>616
擬似キムチだろうと、その支持者が多くなれば
（注：絶対的な過半数ではなく、声の大きさ×人数）
それが正義とされてしまうこの国

本物すらも食べたことなく、有名人（そいつにとっての）の意見
のみに流される馬鹿の多いことよ

ゆぬせら　まんせー

あんたも結構、執念深いね。

>>630
いや、新宿には２軒あるんだよ。
アルタ前の通りを大ガード方面に歩いた方にある店と、
三越と大塚家具の間らへんにある店。

＞＞６３３
いかんいかん、626を見落としてました。sage

福しん

>>635
歌舞伎町にあったな、福しん。
食ったことはない。

>>636
西口のほうにもあるよ

>>637
西口のどのへん？
どういう傾向の味ですか？

>>638
靖国通り沿い、大ガードの方から歩いていくと
ヨド大ガード店の先の方にこじんまりとした福しんがあるよ
味は他店と同じく質より量って感じ、なおこの店のすぐ近くに
ちょっとはやってるラーメン屋があり影が薄い

>>639
すぐ横によってこやがあるね。
味は期待するな。ラーメンはごく普通。しかし２８０円。
この値段だったら(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ だ。

レバニラ炒め定食なＡ定食が(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

>>639
ああ、あそこね。
そういえば、福しん、あった。
近くに行く機会があったら逝ってみます。

手もみは380円です

手もみラーメン　福しん
http://curry.2ch.net/test/read.cgi/ramen/996854911/l50

たまには福しんでラーメンってのもいいかもなｗ

昨日も大行列だったね。
相変わらず康竜の人気が絶えない。

謎の行列ってのはアレを言うんだな
二回食ったけど、コクも深みも無かったよ。

そういや、風来居って行列するんだね。この前開店20分前位に行って既に並んでた
二人組の後ろについて、本読んで待ってたらいつの間にか二十人くらい並んでた。
塩争奪戦？いつも3時くらいに行って醤油や味噌食ってたから知らんかった。

>>646 塩は１３時辺りがオーダーストップだからね。
（１３時に並び始めたらほぼ絶望的、日にもよるけど）

さすがにOffice街商売なんで雨の日は空いてるよ。

>>644
同意。うまくはないが、最低限のレベルはあるし並ばずに入れてビールに
つまみでマターリもできる、しかも安いし。たまにはこういう店でも食うのもいい。

古武士＠新宿区役所サイド

初めて「はやし家」に行ったとき、つい金を払わずに店を出そうになった（食い
逃げするつもりじゃなく、前払いと勘違いしてて…）。そしたら、歳いってるほう
のオバチャンに「あの〜、お代を…」と引き止められてしまった。

そのあと、何となく行きづらくなっていて、かなり日がたってから行ったのだが、
席に座るときに、あのときのオバチャンから「書類を忘れていかないでください
ね」と声をかけられた。俺はこの店で書類なんか忘れていった憶えはないんだが、
よく考えたら、あのオバチャンは俺が前回金を払うのを忘れそうになったのを記
憶していて、遠まわしに「書類（代金の暗喩）を忘れていかないでくださいね」
と言ったのではないだろうか？　もちろん、その時は店を出る前にしっかりと
金を払っていった。

今日、３回目に食いにいったら、「書類を…」とは声をかけられなかった。
２回目に忘れずに払っていったので、無銭飲食の疑いが晴れたということか。
これで「禊ぎ」は済んだ。そんな気分の一日だった。

しかし、あの店内のＢＧＭは何とかならないか？　店の雰囲気とあわない…。

↑和炉多

他の客の前で￥云々て話すのは野暮だし、>650に失礼だもんね。
それにしても「書類」とは…(w

＞650
おのおばちゃん（と言うか、おばあちゃん）、そんなオモロイこと言うのか！
今度ためしてみようっと！

>>650　そ、そうなんだよ。俺も金払うの忘れて出そうに
なった。あれ、食券っぽい店だから、無意識にそうして
しまうんだろうか。。

■また帝京が…

女子中学生にわいせつな行為を繰り返していたとして警視庁田園調布署は５日までに、
強制わいせつと脅迫などの疑いで、
川崎市多摩区宿河原４−２１−１５、帝京大老人保健センター＝同市宮前区野川＝の介護福祉士、
朝倉大輔容疑者（３１）を逮捕した。

朝倉容疑者は「仕事で老人ばかり相手にしているので、若い刺激がほしかった」などと容疑を認めているという。
同署は余罪があるとみて追及している。
帝京大は「職場における働きぶりからは全く想像外で驚いている。
事実が確定次第、厳正に対処する」とコメントしている。（共同通信）
http://flash24.kyodo.co.jp/?MID=FKP&PG=STORY&NGID=AGEN&NWID=A4380600


帝京大学の過去の犯罪特集・１
http://choco.2ch.net/test/read.cgi/news/1015445145/

１年前、まだ夜も営業してた頃のはやし家では、可愛い留学生がバイトしてたっけ。
それはそうと、漏れはあのオバサン、接客態度や応対がよいとは思わない。
でも、そんなセンスがあるんだね。ビクーリしたよ。

五反田スレの住民は基地外です。
たったこれだけの発言しかないスレッドを荒らしを利用して延ばしています。
品川スレへの統合を拒絶し孤立を望む基地外五反田住民はラーメン板から出て逝け！

45 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：02/02/19 10:49
46 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：02/02/27 08:34　　　　　　
47 ： ：02/03/01 04:05
48 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：02/03/01 22:42
49 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：02/03/03 04:56
50 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：02/03/04 07:09
51 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：02/03/05 21:05
52 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：02/03/17 21:11
53 ：ラーメン大好き＠稲垣前科者 ：02/03/17 21:16
54 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：02/03/18 13:26
55 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：02/03/18 15:27
56 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：02/03/27 11:46
57 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：02/03/27 17:26
58 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：02/03/30 03:34
59 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：02/03/30 19:28　　　　　
60 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：02/03/30 23:27
61 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：02/04/06 20:09
62 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：02/04/06 22:00

>>657　　　　　
うぜーよ！荒らし！！！

新宿なら頑固翁でしょ。

紀州ラーメン「壱喜」と旭川ラーメン「旭鳳」に行ってきた。

「壱喜」は豚骨醤油の店のようで、>>506のレスにも「まずい」とあったので
期待してなかったが、まあ食えると思う。（ラヲタではなく）一般人の感覚から
いえば「うまい」と言っても差し支えないレベル。また行きたいと思うかは微妙
だが、近くにある「十味や」よりかはだいぶマシ。

「旭鳳」はその逆で、ある程度期待して行っただけに、期待はずれだった。麺が
ボソボソって感じで（このボソボソ感が増すと、>>533で書いた「麺喜」の激マズ
麺になりそう）、チャーシューも決してうまくない。スープもなんか今イチ。
たぶんもう行かないと思う。

>>660
文句なら加藤製麺に言って下さい＞旭鳳

ラーメン人気投票実施中
http://ramen.hn.org/

age

ロマジオ

古武士２号店の前を通ったけど昼時でも客はいなかった。
新宿駅からそう遠くはないから今度は店に入ってみよう。

＞６６５
えぐみきついぞ。

久しぶりにミロードの山頭火行った。いつも通りバイトがあり余ってた。
あれちょっと減らすだけでも月々十万近く浮くはずだろ。

十味屋の前を通ったら意外に客が入ってたんだけど、旨いの？

>>669 バイトはテイクアウトできるんだよ

>>669
十味やはマズイって！！
ここ行くくらいなら、山頭花のほうが格段にイイよ！

こんなコトを言うと「お前は山頭花の店員か！」って言われそうだから、
こう言い直す。

「お前、あした十味やに逝ってこいや！　特徴のある味だから、ウマイと
思う人もなかにはいるかもしれん。でも、俺はやっぱり、あそこはマズイと思う。
一度は逝ってみる価値はあるよ。ここはマズイということが分かるだけでも…。
長い人生のうちの『たった一食』なんだから、一度は逝ってみて、自分の舌で
確かめてみてはどうかな？」

>>671
大丈夫だ｡山頭火の店員ならそんな誤字はせんだろ。

>>671 十味屋だけは止めたほうが良い、なんつうか
・お前何モンじゃ、何処の組のものだ！！
って味がします。
たぶん一口すすった瞬間、心の中でそう叫ぶはずです。

つまり「何がしたいのかコンセプトが判らない」味です。

私の予想では、食前のスープ〜食後のデザートを１杯で表現
しようと「コンソメラーメン・プリン入り」がメインコンセプトじゃない
かと思います。

それでもよければ食べてみるといいでしょう。
しばらくラーメンを見るのも嫌になると思います。

十味屋は、スープを甘くしたいのか辛くしたいのか分からん味。
甘苦〜い味がするよ。甘くして飲みやすくした薬みたいな味。

十味屋、そんなにマズいかなぁ。確かにメチャ旨ではないけどさ。
２年くらい前ならいろんな方面で持ち上げられてたであろう、今となってはフツーの
味だと思うんだけど。昨今のこの業界はほんとに厳しいなぁ。

ちなみにあのトウガラシはいい香りだったよ。あれだけ単品で売って欲しい。

十味屋？どこ？

びんぼう貴族さんには申し訳ないけど、俺にはどうしても
「美味くない」というより「マズイ」！
「美味くない」と言えばベクトルはゼロだけど、
俺にとっては、はっきりと「マズイ！」っていうマイナスのベクトルに
逝ってしまってる味。
味覚は人それぞれだからびんぼう貴族さんがおかしいといってるわけじゃない。
悪く思わないでくれ。

>>676
新宿南口から甲州街道沿いに約２分。
大時計のファーストキッチンから１分足らずか…。

十味屋のすごいところは 何が悪い と一口では語りつくせない点だね。
とにかく基本からして方向性が見えない。

>>678
レスどうもっす。
そこってかどの店？カウンターが外から丸見えの店？

カウンターは、よっぽど覗き込まない限りは外からは見えないと思う。
新宿南口を出て、西新宿方面に徒歩２分。元は「石狩川」っていう
店のあった場所。「石狩川」のほうがマシだったよ。
へんに奇をてらわないフツーの味だったから…。
「十味や」は奇をてらいすぎて、自分でも何が何だか分からなくなって
しまったような味だよ。

あぁ、言いたいことがわかってきたよ。
ってか、大体俺が旨いと思ったのはあのトウガラシだし(w

たしかに激マズでも激ウマでもないフツーの「いいとこどり」。
でもなんとなく不完全燃焼ぎみ。
かえって、最近流行の青葉コピー風にした方が良かったのかも。

...まぁ、それでも｢めん馬鹿一代」の二の舞になるかもしれないね。
昨今のこの業界はほんとに厳しい。

さあ、俺はもう寝る…。
これを見て「十味屋」に逝ってみようというチャレンジャー求む！
どんな店であれ一度は食ってみることは大切だと思う。
食ってみて「ウマイ！」という人がいたとしても、とがめはしない。

＞めん馬鹿一代
歌舞伎町のお店ですか？もう別のお店になりましたよ。

町田家って１２時ごろだとどれくらい並びます？

>>684　さすが一代、もたねぇ(W

>>674　味噌ラーメン（ペリカンマーク系の味）の「石狩川」なくなたの？
「石狩川」のほうがのほうがマシ って、かなりヤバイ店じゃんよー。
>>675はもしかして舌ガンかも知んねーから明日、病院行ったほうがいい。

藤平　竈本店の先　いけるぞ。

>>669-683
十味屋関連この流れおもろかたよ。
味はどうあれ行って損はしなそうね。少なくともネタになる事がわかったｗ

二郎とたから屋が書いてあるけど信じていいのか。
http://www.geocities.co.jp/Foodpia/2707/geodiary.html

>>689
ダメダメ！　行くと確実に損するよ。この世の味とは思えないもの。
金をドブに捨てるようなもんだから。絶対に逝かん方がよいぞよ。

>>691 なんだね。　ここまで言い切るとダメなんだよね。

わかってないねぇ・・・。

>>692 いや、まったく。
俺も大手を振って旨いとは言わないが、このテの書き込みは読んでる人間に対して
そいつが狙った効果を与えることがほとんどないことを知るべきだな。
「一口食っただけで店を出てきた｣なんてのと同じ。もうちょっと工夫が要るぜ。

>>691
>>この世の味とは思えないもの。

そこまで言うと誇張しすぎ…。
俺なんか一口食って「何だ、この味…。こ、この味って、もしかしたら
ヤバイんじゃないだろうか？」と思いながらも、残さず食ってしまったよ。
一度は食ってみるべき。失敗を恐れるな！　チャレンジャー出て来い！

あるある。竈とかさ。

源火とかは味は中級だが、そこにこだわり過ぎなければ
あんまり込まないので漏れみたいなライトユーザーには良い店だ。

源火って営業時間は？
何時開店かな？

今日古武士の歌舞伎町店行った。
チャーシューつけ。
チャーシューは硬いがスープはなかなか。
酸味が強くて俺の好み。

それで食い終わってまだちょっと腹減ってたから
博多天神行ったのが失敗。
激マズ。
初めてラーメンで吐きそうになった。
何とか半分食って出てきた。

あれはあの店がヤバイの？
それとも本場のとんこつはああいう味？

竈初めていって来ました。クンニ玉子はまあまあ美味かったけど、しょうゆスープやばすぎですね。
同じしょっぱさでも、湯一とは全然別次元のものだったなあ。
言っちゃあ悪いけど、あのスープだったら素人の俺でも、もっとイイモン作れそうだな。(言い過ぎ？

７００
ＧＥＴ

三丁目の源火ハズレよ。

>>693　意味不明

要するに、十味屋はまずいってことだろ。それでいいじゃねぇか。
それとも店員が書き込んでるのか？　くだらん！

いま歌舞伎町から帰ってきた。深夜営業してる店は美味い所ないね。
それから十味屋の話で盛り上がってるけど、甲州街道沿いは元々ラーメン屋が少ないし、
味がいいと評判の店はほとんど聞いたことが無い。

終夜営業　大島ラーメン　マンセー

>>697
源火、11時頃行ったら開いてなかった。
ちゃんと確認してないが開店は11時半かな？
俺はその日、勢いに任せてばっと歩いて町田屋にしたが。

最近、新しい情報がないね。
人の賑わいや店の集積度合いの割に新宿はラーメン不毛地帯といえなくもない。

源火　昨日夕飯時でもガラガラ
ソフマップの帰りに寄った。

にわかラーメン評論家に貶される店ばっか。
ウマーな店発見情報は無し。

十味やで塩ラーメンとバター頼んだけどおいしかったよ｡
有名店は変な味でまずいところが多かったけどここは普通だった｡
ただ､店員が店内でタバコ吸ってたのでもう行かないかも｡

俺の知り合い(都会育ちの若者)でごちそうさま言うのはヲタか常連だけだね｡

誤爆

あごや
一応ラーメンとつけめんは麺別にしているみたい、味はふつー
チャーシューは厚みがあるのでいいかも

十味屋
塩はそこそこ、だと思う。この間味噌食ったけど薄くないか？
西新宿でラーメン食うなら豚珍館で飯食うな

竈＠歌舞伎町
2ヶ月ぶりに行ったらどんぶりとメニュー構成が完全に変わってた。つーかあの器小さすぎ
塩ラーメン食べたけどイマイチ。おやじの鼻息がうるさい

一福の麺（味噌）変わった？
久し振りに食べたから、気のせいかな。

折れは味３が好きだったが、現在では青葉もどき＠墓場隣が好き
虐めないでね！

歌舞伎町「あごや」の横あたり（西武新宿寄り）に新しい店ができるみたい。
なんて名前の店だか忘れたけど、明日の昼に開店だそうだ。

明日は新宿にいないので、だれかレポートお願い。そういやスガシカオの花輪があった(w

満来ってラーメンとつけ麺どっちがうまいの？

>>713
>>西新宿でラーメン食うなら豚珍館で飯食うな

「豚珍館」って新宿郵便局近くの路地にある２階のトンカツ屋？
あそこって昼時はすごく並んでるな、階段の下まで。行ったことはないが……。


金曜日、思い出横丁内の「岐阜屋」に行ってきた。ラーメン並が３５０円、
大盛が４２０円。並でも麺の量は２００ｇ弱はありそう。麺もスープも決して
美味くはないが、昔は――それこそ３０年前、４０年前は、ラーメンって
この程度の食べ物だったんだろうなあ、とつくづく思った。

>>717
つけ麺の方が断然人気ある。チャーシューつけが一番人気かな。
ただし、つけ麺だと作り置きの麺を出してくることが多いので注意。
ラーメンであれば、ちゃんと麺を茹でてくれる。
コストパフォーマンスや店員の接客態度を考えると、ここはお薦めし難いね。

チャーシューが大きくて有名な店か？

花鳥たっぷり

>>717 なんで人気があるのかサッパリ判らない変な店
スープもいいかげんだし、麺は作りおきしてるの平気で混ぜるし
なにが良いやらよくわからない。

ただ、チャーシューラーメンの肉の量は圧巻で、それ以外のポ
イントが見つからない。（つけ麺はチャーシューが半分も入って
ないので、割高のような気がする）

ちなみに、肉は湯で豚で何の味もないので慣れない人はまず
残す。（確実に）

いまいくら？
最後に行ったときは1350円（チャーシューラーメン麺）だったけど

一蘭　まいう〜♪　

>>717>>722
ﾁｬｰｼｭｰの肉の量は圧巻といっても、べんてんや二郎の足元にも及ばん。
量も質もそれといって特長がないし、値段がやけに高い。それが満来。
人気があるのは昼間から夕方にかけての人口が多いからだろ。

ええっ！俺、満来好きだけどな。

つけ麺は最後の方になるとつゆがぬるくなる・・・でも俺はつけ麺の方が好き。
こないだ行ったらカウンター席全員つけ麺だったよ(w

>>725　化学調味料は習慣性があるからな。

みんなタバコだ酒だと舌が死んでるんで、あのぐらい化学調味料
で強めの味にしないと味覚に感じないんだろ・・・。

まぁあの辺にいるリーマンなんてその程度のレベルだからどうで
もいいんだよ。

だから、あの辺の店も商売を続ける以上、味覚音痴の客を相手に
しなけりゃいけないから「まともな店」は一軒もない。

たから屋にしたって、調布の店も化学調味料つかう系統の店だが
新宿店ほど酷い使い方はしない。

んで、この板にはたから屋の方がマシとか、能天気なバカがいる
から　それを見るたびに　あぁどうしょもねぇな　と感じるのさ・・・。

>>726 つまり大勝軒まんせーな奴相手の商売ってことか(W

>>726
でかい口たたくなら、せめて、てめーの美味いと思う店を書いてみろよ。
怖くて書けねーんだったら、いいけどね。
どうせ、おめーのすすめる店なぞ、たいしたことないだろうからね。

>>728
そうだね、自分のオススメの店を書くっていうのは、すごく勇気がいる。
けなすことは誰にでもできて、しかも「ラーメン通」を装うことができる。
俺なんか、そんな勇気ないから、おとなしく今までＲＯＭしてた。
これからは自分がウマイ！と思う店を、思い切って書いてみようかなあ、
なんて気もする。>>726も勇気を出して書いてみれば？

>>728 屋台屋、あじゃり、八蔵、藍嶌とかかな。　よく逝くのは。

西口に夜になると３台ぐらい屋台が出ているけど、お勧めあります？

>>726はそんなに偉い人なのか。

みんなマジになり過ぎ。
殺気だっててｺﾜｰｲﾖ。ﾏﾀｰﾘ逝こうYO!

久しぶりに竃に行きました。
すると、店員さんは水も出さずに・・・、
しばらくすると、他の人も水なしだったようで、気がつき、なんとか水はもらえますか。
そして、肝心のラーメンですが、絶句・・・

・・
麺がなんと玉になっており、前回よりも、その前の回よりもまずくなったとおもっていたのに、さらに質がおちてました。
ちょっと、きびしい・・・
帰りに、一緒になった客も、「有名店と聞いていたが・・・？」ということをいってました。
しみずさん、基本に戻って、店にたってください。ほんとに、やばいですよ。

>>731
南口の改札出て右にいった所の屋台なら食ったことある。
ラーメンとおでん。可もなく不可もなく、と言った感じだった。
俺も美味い屋台とかあるのなら知りたいもんだなぁ。。

>>725
満来が好きって人たまにいるけど、そういう人達ってべんてんや
十六あたりのつけ麺を食べたことあるのかな？
べんてんは新宿からそう遠くはないから、行ったことないのなら
試してみれば？

坂内うまい

春山の前　屋台

>>730
屋台屋のみ同意。あとはたいして美味いとは思わん。
それから、よく行くのなら「阿闍梨 」くらい、漢字で書いてね。

>>738 漢字すげぇ　　覚える気にならなかったよ。　よく逝くけど

結局新宿近辺は化調まんせーな店が多いからラオタとして罵倒スレに
ならざるを得ないのが辛いよな。

無意味に会議が長引いて、めちゃめちゃ腹減ったので、
はやし家のつけ麺と心にきめてチャリをこいだ。

・・・・閉店。しょうがなしに近くの藤平でくったが、
全然うまくない。腹減ってたので替え玉もしたが、あんならーめんに
830円も払って鬱になって店を出た。

カップ麺になるらしいが、どーでもいいな。

博多天神、糞ﾏｽﾞ〜
サッパリとんこつってなんだよ、牛乳のことか？
などと空気を読まずに書き込んでみた。

おい、お前らスレ違いで大変申し訳ないが
渋谷スレが見当たりません。
どなたかageていただけませんでしょうか？

ないよな〜、渋谷スレ。
確認age

>>742 渋谷で評判〜　じゃだめなの？

>>744
恐縮です、ageてください。

>>745 いま128番目にある、自分でやれ

アシベ会館の傍に日本蕎麦系スープの新店できたぞ。
個性はあるが・・・。

ｶﾚｰﾄﾞｿﾞｰ(　ﾟдﾟ)ﾉ●

↑最近プロ野球板でよく見かけるやつだ

べんてんって量少なめできる？
大食いじゃないんで量が多いを強調されると不安になる…

麺半分も可能。
あとつけメンマのメンマ半分や、チャーシューメンチャーシュー３枚とかも。

>>751
ありがとう　麺半分でも値段は同じですよね？

もちろん同じ。

満来の裏にある丸福が歌舞伎町店と同じ「あごや」になったみたい。
２７日まで半額セールやってるよ。醤油チャーシュー４００円

>>747
おいしいけど？

>>750
不味くて食いきれねーよ！
と、丼を返すのも有りでは（藁
いちおう完食したけど、行列してまで逝く店じゃないと思うた。

この時間にやってる店でうまいとこってどこだろう？

なにはともあれ、醍醐に行ってきます！

>>756
同意。まあ、５分くらいなら、我慢してもいいけど。
俺も２０分近く並んでしまったんだが、それもかなりラッキーだったと
後でわかった。１時間以上も並ぶ人がいるとは信じがたい。

結局、新宿で一番うまい店はどこよ？

>>760 その発想がすでに間違ってると思うな　ボカァ・・・。

屯ちんだろう。

豚ちんはまずいー　　　俺だけ？？

君だけ

あの糞番組放映後混みだした。

>>761
うまい店は新宿に１軒もないってことなのか？
それとも、お前が何も情報持ってないってことか？

訳わかんないこと書くなよ、ヴォケ！

なんだか知らんが、最近話題が乏しいねぇ。
コキ下ろししかしない奴や理屈っぽいレスが目立つ。
全然おもしろくないし役にも立たないよ、これじゃ。

特ダネ（テレビ）の司会者、小倉智明がやってるお店の情報きぼんぬ。
中野坂上らへんときいたが・・・

>>768
「なかむら」ですか？　逝ったことはない。
下は「とらさん」からのコピペ。


なかむら 　　なかむら（大崎本500）
最寄駅: 中野坂上 　住所: 東京都中野区本町1-25-9 　TEL: 03-5351-4139
山手通り沿いを南へ、右側。ＧＳの先。
営業時間: 11:00-15:00、17:00-1:00 　休日: 無休
メニュー: 正油・塩・味噌ラーメン750　テールラーメン1300　鴨ラーメン1300

焼き肉とラーメンのお店。タレントの小倉智昭さんのお店。麺は中細ちぢれで
コシ有り。石狩当別に本店がある。ホノルルにも支店有り。

>>769 狂牛病騒ぎで商売換えしたので、そのメニューはもう無い。
すごく美味しかったよ。　テールが好きで５・６回は逝ったなあ・・・。


山手の首都高工事で駐車が難しくなって逝かなくなって結局
焼肉＆ラーメンはやめた。

小滝橋通りエリアの武蔵ってどうなの？
人気あるみたいなんだけど。

>>771 上野動物園のパンダとかとエリマキトカゲと同じ性質の人気だと思いねぇ

ごろはち　誰も客なし　昨夜８時　オオサキネタは死ね

源火ってどうよ？
ってゆうか、あそこの「うまこく」って結局何ラーメンなわけ？

>>773
ごろはちって聞いたことないなあ。
どこにあるの？

>>773
わんたんめん師匠、いらっしゃい。
でもそこはごろんぱ、では？良くお読みになったほうが。。
ところで薬屋、繁盛してますか〜（ちょ爆）

777ｹﾞﾄｰ

まったくﾄﾐｨはこんな朝早くから....

まぁまぁ落ちついて昌平の坦々麺でも食べてろ

先週「航海屋」＠三丁目と「麺遊記」＠小滝橋に行ってきた。

「航海屋」ではチャーシューメンを食った。あっさりしてるのはいいが、ほんのり
とエグミを感じるのが気になる。麺はキシ麺のような平らな麺で個人的にはあまり
好みではない。お好みで卓上にある「味辛し」（だったか？）を入れて食うようだ
が、普通の豆板醤と変わらない。チャーシューが売り物のようで、大トロ、中トロ、
赤身が選べるらしい。チャーシューは薄くて小さく、普通のチャーシューメンでは
食い応えがないので、普通の倍の２０枚乗せのチャーシューメンを頼んだほうが良
かったか？　昼時には結構客は入ってた。

「麺遊記」では遊記パイクー麺を食った。以前からこの店は気になっていて、きっ
とマズイに違いない、マズイに違いない、と思いながら店の前を素通りしていた。
そう思っていたからかもしれないが、決してマズくはない（かといって、美味いわ
けでもないが）。スープはしょっぱい（「辛い」というより「しょっぱい」という
表現のほうが似合う）。パイクー（「肥後のれん」や「万世ラーメン」でいうパー
コー）も美味くはない。周囲にラーメン屋がなければ、このレベルでも十分「使え
る」店だと思うが、この立地条件では厳しいんじゃなかろうか。　

>>774
そういうあんたはどう思ったのさ？

>>781
７７４ではないが…
場所が便利なので単純な腹ごしらえには良いと思った。
味は、まあ、普通。
近くに桂花あるしなぁ。

満来でつけ麺を初めて食す。
カウンターに座り、食券を出して5秒でつけ汁と麺が出てくる。
要するに茹で置き。水切りも甘い。平麺っぽい麺も伸び気味。
つけ汁は、酢が強めで一味唐辛子が多め。スープの旨みはあまりない。
チャーシューはチャーシューというよりもコンソメ茹で豚。
脂身にプリンとした食感が残る茹で具合は嫌いじゃない。
結論。
あんな雑な食べ物に850円は出したくない。もう行かない。

しかし、阿闍梨はまずくなった！！
2ヶ月に、一度ぐらいの割り合いで逝くが、ホントにひどい！！
一年前に、もうだめか？と思っておきながら回数を重ねる自分が悪いのだが。

スポランの近所だったので、康竜ってのに行ってみた。
「九州じゃんがらラーメン」みたいだった・・・・
やっぱり桂花か博多天神がイイナァ

>>785
康竜ってどのへんにあんの？

>>785
あれがじゃんがら？
煽りとかじゃなくてマジで舌がおかしくなってる恐れがありますよ

>>786
http://www.mapion.co.jp/c/f?el=139/42/17.665&scl=5000&pnf=1&uc=1&grp=all&nl=35/41/23.674&size=500,500
このへん。

>>787
豚骨だというのに薄めで、よく言う「あっさりしたクセのないスープ？」的なところかな。
じゃんがら秋葉店も初回でがっかりして、最近ほとんど行ってないないからよく覚えてないけど
評判を聞いて食べてはみたものの、自分の感想としては似たような感覚を持った記憶があるから。
エセ豚骨な系統としては似てるといえると思う。ちなみに康竜での注文はデフォルト設定。
好き嫌いもないし、外食ばかりしてるわけじゃないから舌が極端におかしいって事はないと思うん
だけど。どうでしょう。買い物行くたびに並んでる秋葉原のじゃんがらをダメと言い切る時点で
漏れの味覚はおかしいのかな？

>>788
サンクス。アルタの裏あたりね。
今度いってみる。

>>788
じゃんがら日本橋店だったら並ばず食えるのでもう一度行ってみてはどうか。
場所は洋食たいめいけんの向かい右の方、同じ通りにますたにもある。

たいめいけんはかつて有名だったので場所は調べやすいはず。

>>788
じゃんがらは「じゃんがらスープ」でなく「ぽんしゃん」なら可だと思う。ただし秋葉店は
夜しか提供しない。店と人によってはカラポン(＝辛いぽんしゃん)もいいという人アリ

康竜は………システム嫌い、味ダメと二度と行かない店リストに入ってます^^;

わんたんめん師匠　うざいです。
早く死んでください

康竜はとにかくシステムがうぜー。

最近下がりっぱなしなので……

げんこつ屋／泰幸／博多天神／はな火屋／風来居／おにやん／はやし家／歌舞伎町
二郎／屯ちん／旭鳳／ザボン／天下一品／新宿ラーメン館／桂花／肥後のれん／康
竜／源火／九州一番／日高／高山らーめん／桜吹雪／航海屋／大海／古武士／味３
／青葉／町田家／壱喜／十味や／石狩川[閉店]／文華／新高揚／若月／岐阜屋／た
から家／満来／万世ラーメン／白龍／麺遊記／嵯山／味源／喜多方らーめん蔵太鼓
／やんばる／御天／仁[閉店]／山頭火／あかさたな／麺貴

新宿付近で食ったことのある店を一通り挙げてみたんだが、上記以外で良い店って
ありませんか？
直久／昌平／屋台屋／霞舫／餃炒／よってこや／湯一／小滝橋二郎あたりちょっと
気になっているんで近々行ってみようと思ってます。

新花、田岡（閉店か？）ラーメン悟空　

>>794
その調子で新宿中のラーメン屋を食い尽くせ！
期待してるぞ！

>>794
頑張れよ！

あと、湯一は早めに逝っておいた方がいいよ
今のままなら一年後にはダメになってるかも？

前スレ（パート１）のhtml化記念age

http://curry.2ch.net/ramen/kako/998/998492437.html

田岡閉店

800ｹﾞﾄｰ

今日12時頃、竈見に行ったら
空席があった・・・。

もちろん入らなかったYO。
ＧＷのお昼なのに空席かよ。

わんたんめん師匠こんばんわ。

めときのおじさん元気？

初めて竈いってきました
まずいの一言です。味濃すぎ。
味落ちたんですか？

歌舞伎町「あごや」横に新しい店ができる、って>>716に書いたんだけど
放置プレイ食らっちまったのでなんとなく自己レス。

御苑にある有名なそば屋の「香名屋（かなや）」がラーメンを始めたとのことで、
名前もそのまんま「香名屋」。３種のカツヲをじっくり燻して圧削りだとか、
麺はそば職人が丁寧に打ったとか、所々に薀蓄の数々がある。無化調らしい。

一口目からかなり強い味がして、半分食ったくらいで飽きちゃった。
スープは塩分よりもダシ成分がかなり気になり、全部飲むのは結構つらい。
でも１週間くらいたつとそれなりに薄くなって(w ずいぶんすっきりしてきた。
味はというと、大まかに分けるとカツヲ中心の和風醤油系。ただ表面に浮く脂の
香りが非常に香ばしくて独特だった。強いて言うと乱暴だけど「すみれ」とかに
近いような。

珍しい味だけど、700円は高いかな。でもこの店、焼酎のラインナップが凄い。
夜に来るとかなり楽しめそうだったよ。

あと、関係ないけど>>802 とか
いいかげんウザいよ。

>>804
http://www.torasan.com/bbs/tbbs/tbbs26/messages/10075.html
あたりで既に語られたので、誰も手出ししなかったのでは？

>>802
わんたんめん師匠ってなんだ？
中身のないカキコを執拗にageやがって、氏ね。

>>804
「あごや」の横っていっても「あごや」の場所自体がわからなかったもので...
でも>805のリンク先に載ってた住所を地図で調べて、だいたいの場所がわかり
ました。西武新宿駅前のマクドナルドを線路沿いに少し行ったところ、
２階に喫茶店のルノアールがあるあたりかな。
近くに行く機会があったら行ってみます。

>>805
サンクス。そういや最近とら会は見てなかったよ。
あと、「すみれ」に近いと書いたのはあくまで表面の脂の香りです。
ラーメン自体はまったく別物だよ。

でもあれだけ濃いダシをどうやって取って、無化調で食わせられるのか
どうにも謎だ。
もしかすると、本家の蕎麦屋で一番ダシをとった後の出ガラシなんかを有効に
使ってるのかな？それなら納得いくんだけど。

>>807
場所の件はたしかに書き方が少なかったようでｽﾏｿ
でも、無理して行かなくてもいいかも。

幡ヶ谷に家系のラーメン屋さんができるみたいです。

>>809　へぇ、どこだろ？
駅近辺の甲州街道沿いはこの半年で都合３軒潰れたからな。
たぶんそのどれかだろうね。（家系は道路沿い好きだし）

でも、げんこつ屋は元々トンコツ醤油で家系コピーの味だから
新鮮味は無いかも・・・。
不味くなかったけどやっぱあの辺りは難しいのかな・・・。

今日のＰＭ８時から１０チャンネル（ＴＶ朝日系）みろ〜

竃は、もはや人貴店だった面影なし！
とりあえず食ってはみたが、完食できず。
店から出てくる人、みんな首をかしげていたが、
どうなってしまったのかね。

>>812
昔から店から出てくる人、みんな首をかしげていました

>>811
見るな！！
テレ東から干された石神が出てるぞ

　　　　　　-- ── --　､
　　　／　　　　　　　　　　ヽ
　　/　　　　　Q Q　　　　　ヽ
　　|　　　　　／＼　　　　　　l
　　|　　　 ／　　　＼　　　　｜
　　|　　／　　　　　　＼ 　　 |
　　|　　　　＿/ヽ＿　　　　　|
　 /|　　　 ＼　　　/　　　　 lヽ
　レ l　　　　/／＼l　　　　 l＼）
　　　|━━━━━━━━ |
　r─ ､ ━━━━━━━ |
　|　　　｀　　　　　　　　　　|
　l　　　　　　　　　　　　　　｀､
　 ｀ー ´￣￣￣￣￣ヽ　　　 ヽ
　　　　　　　　　　　　（＿＿__ノ

>>811
テレ朝未だに竈出してるよ。
さすが石神を抜擢するだけのことはあるねｗ
普段店に出てない清水が
いかにも店にいつもいそうな顔して出てる。
清水がこれじゃ勝てないよって言ってるけど、勝つ気なのか・・・

ラーメンに勝ち負けってｗ

石神は未だ竈擁護派だっけ？
COZYは糞不味いってはっきり断言してるのに。

正直、清水に自分で作れよと突っ込みたい奴の数→

>>819
ハイ

テレビ朝日232
http://live.2ch.net/test/read.cgi/weekly/1020688994/
こっちに逝こう

盛岡じゃじゃ麺を全然判っていない遺子髪

正直、８０番のジャジャ麺のほうが食ってみたい。
つーか、３５０円のラーメン食ってみたい。

>>819
ハイ

このスレ（パート１、２）の今までの各店の登場回数です（参考までに）。

1.風来居（134回） 16.桂花（29回）
2.武蔵（91回） 17.二郎（28回）
3.はやし家（76回） 　 18.八蔵（26回）
4.青葉（62回） 18.山頭火（26回）
4.古武士（62回） 18.べんてん（26回）
6.竈（60回） 　 　21.博多天神（24回）
7.はな火屋（49回） 22.町田家（23回）
8.めとき（48回） 22.源火（23回）
9.阿闍梨（44回） 　 　　24.湯一（21回）
9.満来（44回） 24.げんこつ屋（21回）
11.おにやん（42回） 　　　26.若月（19回）
11.康竜（42回） 　　　 27.○元（17回）
13.十味や（38回） 　 27.一福（17回）
14.晴れる屋（32回) 29.福しん（１6回）
14.藤平（32回） 　 30.泰幸／たから屋／屯ちん（各15回）

以下、33.よってこや／御天／桔梗／旭鳳（各14回）、37.美食亭（13回）、
38.味３／ザボン（各12回）、40.屋台屋／万世（各11回）、42.石狩川／
桜吹雪／肥後のれん／天下一品（各10回）、46.佐高／やんばる／ゼンベイ
（各9回）……と続く。

>>825
おつかれ。
しかし集計好きだねあなた（W

↑ 思いっきりズレてしまった。スミマセン。

>>826
一度凝り出すと止まらないもので(ｗ

せっかくなのでもう一度（縦に長くなるが）。

1.風来居（134回）
2.武蔵（91回）
3.はやし家（76回） 　
4.青葉（62回）
4.古武士（62回）
6.竈（60回） 　 　
7.はな火屋（49回）
8.めとき（48回）
9.阿闍梨（44回） 　 　　
9.満来（44回）
11.おにやん（42回） 　　　
11.康竜（42回） 　　　
13.十味や（38回） 　
14.晴れる屋（32回)
14.藤平（32回） 　
16.桂花（29回）
17.二郎（28回）
18.八蔵（26回）
18.山頭火（26回）
18.べんてん（26回）
21.博多天神（24回）
22.町田家（23回）
22.源火（23回）
24.湯一（21回）
24.げんこつ屋（21回）
26.若月（19回）
27.○元（17回）
27.一福（17回）
29.福しん（１6回）
30.泰幸／たから屋／屯ちん（各15回）

しかし、片方は褒め投稿、もう一方は罵声投稿か。。。

線香花火のようだった晴れる屋に合掌。
本当に好きだったんだよ、残念。
いまや第２の晴れる屋といわれる、香名屋
いまのうちに逝っておかないとね。

これまでの意見を総合すると、

1.風来居（134回）―大部分が褒め投稿。「宣伝ウザイ」との声も。
2.武蔵（91回）―「並ぶほどの味ではない」で意見が一致。そこへ毎回弁護登場！
4.古武士（62回）―なぜか健闘。気になるお店。
6.竈（60回）―「もう、どん底…」
9.阿闍梨（44回）―「だんだん味が落ちてゆく…」 　 　　
9.満来（44回）―「こんなお店にどうして逝くの？」
11.康竜（42回）―「なぜ並ぶ？？　謎の行列？？」　　
13.十味や（38回）―話のネタになるほど不味い店。 　
17.二郎（28回）―なにげにランクイン。

といったところか。。。

テレ朝でやってた「麺処　味郷」って行った事ある人いる？
検索かけてもなかなか情報が見つからないんだけど。
情報ください。教えて君でスマソ。

>>832
俺も未食だが・・・
風来居の近く
風来居から出て正面にまっすぐ行って、
墓地の角を右に曲がったところだったと思う。
違ってたらスマソ

>833
合ってます。
お奨めは和風しょうゆの細麺です。味噌もやしってのも捨てがたい。
営業は11〜14と短いので気を付けて。夕方からは飲み屋になっちゃいます。
それから水餃子はぜひお試しあれ。

>>833　>>834
情報ありがとう！！　早速探してみます。

あじゃりねぇ・・・。つい先月
期待しないで食ったら
かなりﾚﾍﾞﾙ高かったんでﾋﾞｯｸﾘしたんだけど、
既出の通りなんか麺が変だった。ﾀﾞﾏじゃないんだけど
ｻﾗっとしてないっていうか、ﾉﾓﾇﾒと・・・。

美味いんだよね。実際ﾗｵﾀでもﾋﾞｯｸﾘする程美味いんだろうけど
この麺はどうよみたいな。

なんかみょうちくりんな印象を持ってます。この店には。

ただ、ｵﾚはあの店まだいけると思います。
ｽｰﾌﾟが死んだら終了と（笑
2chのみんなで最期を看取ってやるのも悪くないかと（笑

>>836-837
風来居？

>>836
え？なにが？

>>838
「あじゃり」の話だよ？

>>831
集計してくれてるのに、こんなこと書くのはなんなんだが、
二郎は歌舞伎町と小滝橋があるんだけど。

わんたんめん自作自演マンセー
古武士とも仲良しらしいぞ

>841
痔瘻スレで小滝橋の話題を出すと凄い事になるようだ。

幡ヶ谷〜笹塚エリアだと、
一番好きなのは「一兆」。
ここのとんこつ醤油はクセになる。
たまに思い出して無性に食べたくなります。

新宿でうまいと思うラーメン
・屋台屋　とりそば
・古武士２号店　らーめん、つけめん
・武蔵　しょうゆらーめん
・げんこつ屋　しょうゆらーめん
・ザボン　らーめん

意見ある？

昨日の昼時初めて古武士に行ったんだけど、客半分くらいしか入ってなかった
昼時の新宿ったらどうでもいいような店でも行列出来てると思ってたのに（特に西）
で、あつもり食べてみたけど結構うまかった　スープも全部飲んだし
このスレで話題になるのは判官贔屓もあるんじゃないかと勘ぐってみたり(w

>>845 ラーメンじゃないけど
屋台屋のワンタン単品もお勧め。

古武士２号店って吉野家だったところだよね？
その横のビルとの間に爆発物だか放火だかされたところでしょ？
なんか恐くて喰いに行けないなぁ。
１号店と味同じ？

>>842
＞わんたんめん自作自演マンセー
＞古武士とも仲良しらしいぞ

お前いい加減ｳｻﾞい。なに言ってんのかさっぱりわかんねぇし。
頭おかしいのか？
もうこの板こなくていいから。
雰囲気がおかしくなるんだよ。

>>842
わんたんめん、わんたんめんってウザイよ！
みんなの迷惑だから、もう来るな！

かなり、名スレになってるじゃないですか！　感激！　古武士行ってみたいですねぇ。

古武士は、２号店の方が旨いんですか？

夜早く閉まる　２１時　

名前が無いようだけど、最近「源」の味噌はどうなの？

古武士のラーメン食いました。
確かに青葉でした。ただ、チャーシューを筆頭に具が貧弱なような・・・
隣に青葉があったら間違いなく青葉に入りますねぇ。
んでも近い人は行って損は無いと思います。
ﾝまかったっす。

age

古武士は青葉とは違うタイプと思うがなぁ。。。
あんなにとんこつは前面に出てないだろ。
折れは青葉系は食い過ぎてとっくに飽きてるので、
古武士の方がいい。
でもちょっとスープがしょっぱい気がする、チャーシューも
もっと味薄くていい

新宿で不味い店といったら歌舞伎町二郎と、西武新宿前ざぼんが
双璧だろうな。
あと沖縄そばやんばる？

あと小滝橋二郎は昔は好きだったんだけど、去年ぐらいから
味が変わって逝かなくなった。
なんか堀切系を意識してない？　どっと屋、ぽっぽっ屋あたり。
洗練を追求しようとしてうまくいかず、二郎の売りである
インパクトも弱めてしまい、虻蜂取らずになっているような。

武蔵並ぶほどでは無いって書いてあるけど
そうゆう意見の人で魚介類とか鶏とかのスープ（透明な汁）で旨い店あった？
自分も並ぶほどではないと思うんだけど
ただ単に透き通ってるスープ？がそんなに好きじゃないだけかもとか思うんだけど。
豚骨とかは旨いと思うし。

>>860

神名備、梅もとなど数え切れない
中村屋とか

>>857
ん〜自分青葉に飽きたって言えるほど経験無いんすけど、
いつか青葉よりも古武士っていう風になるんすかねぇ。
具が貧弱っていうのは言い過ぎだったかもしれません。
ﾁｬｰｼｭｰがちょっと好みじゃなかったって感じです。
ﾄﾛっとした感じが好みなんで、ちょっと合わなかったです。

>>861
神名備、中村屋は客捌きが悪いから、下手すると武蔵より待つよ。
梅もとは駅から遠すぎ。
都電に乗る用事もなかなか無いから。。。

今日二時に目時でデカイ顔してラヲタは誰だ？

またわんたんめんの自作自演かよう　氏ね。

>>863
神名備は開店１５分前に行くこと。これ最強。

しまった。思わず自分の首を締めるような書き込みをしてしまった。
鬱だ。

げんこつ屋(西新宿)に逝ってみた…　地味に旨かったけど印象は薄いような
バイトの女の子らぺちゃくちゃがぺちゃくちゃ喋りながら仕事をしているのが新鮮に感じられたっす。

おっと、ぺちゃくちゃって２回書いちまった。死のう。

ラーメン館のつけめんおいしいよ。
だまされたつもりで食べてみて。
だめなメニューも多いけど。

古武士二号店場所教えてください。　寅さんに出て無かったです。

>>871
過去ログぐらい読めやｺﾞﾙｧ！
検索の仕方もわからないのか？
Ｃｔｒｌ+Ｆだよ。

厨房に対して親切すぎ？

キリ番間近情報！！
http://www.geocities.co.jp/Foodpia-Olive/3480/

6月の上旬に高田馬場に「純連」が
出来るって、本当ですか？
場所はどのへんかしら？
ご存知の方教えて下さい。

>>874
とら会で既出

>>871
Qタローで調べろ。

天下一品ウマー

>>870
たぶん。ほんとにだまされたって言う人のほうが多いと思うぞ。
俺は自分の意思で食べたんでそうは言わないが。

>>863

梅もとは意外に池袋駅から近い、都電に乗る必要なし
徒歩１０分ぐらいでしょ。
最近は平日の夜営業もしてるので、敷居が低くなった。
激しくスレ違いなのでこの話題は打ち切り

言うだけ言って、打ち切っちゃうの？

古武士はうまい！　古武士はうまい！　古武士はうまい！
独り言なのでこの話題は打ち切り

なんか胡散臭いなぁ
古武士の関係者いるんじゃないの？
確かに悪い店じゃないけど
いくらなんでもこんなに話題に。。。

古武士そのものは悪くないんだけどな。（俺は2号店しか知らないけど）
とりあえず>>881 は関係者だとするとﾍﾀｸｿ そうでなければもう少し書き込みを勉強しる！

おいおい、俺は関係者じゃないよ！
881の書き込みは、879-880を受けて書いた冗談だ！

｡｡｡って自分で自分の冗談を解説しなきゃなんないなんて｡｡｡
鬱だ、寝よう。

２号店出したから古武士必死だな

康竜の新宿２丁目店って、今日オープンだっけ？

ｶﾞｲｼｭﾂだったらｽﾏｿ。
おにやんの店主は元大相撲幕内の鬼雷砲だと聞いたが。

>>887　そうだけど、なにか

さっき、一ヶ月ぶりぐらいで「湯一」喰ってきました。
つけめん+メンマで、が・・・。
なんか今日は特に不衛生さが目についたんだな。
ちっちゃいハエが、4.5ひき、飛び交っていて、たしかによくできてるとは思うのだが、
やはりいただけないです。あの掃除に興味の無い姿勢は。。。

>>889
５年後にはべんてんみたいになったりしてｗ

古武士２号店に行ってきた。
ラーメン云々という以前に店の姿勢がダメ。
店長らしき人間が客が座る席で帳面やってるし、
明らかにその辺でティッシュ配りしてる人からもらった武○士のティッシュが置いてある。
客が俺含めて二人だったがあのままじゃいずれ駄目になるぞ。

>>888
漏れの力士時代の兄弟子だよ。逝ったらよろしく言っといてくれ。

漏れ今日2号店行ってきたが，つけ麺頼んだのに
しょうゆラーメン持ってきやがった．
店員が「すみませんでした，つけ麺ですね」と確認
したのに次に持ってきたのはあつもりだった(´д｀;)

なんのために食券買わせてるんだよ，アホンダラが！

トリップ変えます。

≪変更前≫　◆acme07To
≪変更後≫　End◆With/HQE

ラーメンと関係ないのでsage…

つけめんの店って量の多いところが多いから古武士のつけめんは凄く少なく感じる。

古武士２号店、閉店間際に食べたつけめん、どえらいマズかった！！
そして、開店直後に食べたラーメンはいつもの数倍はウマかった！！
時間でスープの味が微妙に変わるのはわかるが、
あそこまで露骨に違うのもどうかと…。
あと、ネクタイ締めてる社長らしき人がたまに厨房に入ってる時は
キビキビしてていいんだけど、
２号店の店長っぽいオッサンはどうにも態度が悪い。
教育足らんでしょ。

>>889
俺も今日食べたけど、同じこと思った。
味はうまいんだけど、あのスープが飛び散ったのとか、髪の毛とかが
落ちてるグラストレーはどうにかならんかね。

>>890
店内がべんてんになっちゃうのは萎えだけど
暖簾くらいはべんてんのボロさも味があるからいいかなって期待したけど
何気なく新しい暖簾になっちゃってるよ＞湯一

>>893
レジを省くため。

900

小滝橋のげんこつ屋は店員が超ﾄﾞｷｭｿの若ﾒｽ豚だらけだから
いかん方がいいよ。すげぇ気分悪い。
味はそこそこ良いけど、雰囲気が悪過ぎる。
ﾏｼﾞでﾑｶつくよあそこ。

>>893
それ激萎えだな　もし自分だったら店出て行くかも。
>>899
正解かも

>901
お前は間違ってる！味も悪い！

age

ageとこう

http://www.geocities.co.jp/Foodpia-Olive/3480/

63 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：02/05/15 23:01
＞あんなもん東京でも関西でもすぐに淘汰されるにきまってんだろ。

すぐに淘汰されるほど東京でも関西でも美味い店は少ないぞ。
圧倒的な店舗数の割には。　味覚バカはだまってろボケ

63 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：02/05/15 23:01
＞あんなもん東京でも関西でもすぐに淘汰されるにきまってんだろ。

すぐに淘汰されるほど東京でも関西でも美味い店は少ないぞ。
圧倒的な店舗数の割には。　味覚バカはだまってろボケ

岐阜のサルが吼えてます

竈って、確かかまどでチャーシューとか
燻製たまご作るっていうのが売りだったよね。
あれ、取材時以外一切やってないって。
普段は適当にバイトが作ってるって。
もうココは詐欺だな、とっとと逝ってよし。

知る限り２０年前から人気があって、
相変わらず中国人のバイトがいて、
高いにも関わらず、未だに客の多数が
ターロー麺を注文して、
１２，３年前の深夜番組「プレステージ」
のラーメン特集で人気Ｎｏ１。

今もコンスタントに客の入る『桂花』は偉大だ！

道楽って、あんなにまずかったっけかな？
1年ぶりくらいで、行ったのだけれど。スープがスカスカだし、
麺はデロデロ。よいところがひとつもない。

同じトンコツ醤油の町田屋と比べるのも、町田屋に失礼なぐらいひどい。
確かに町田屋は、うまいと思うけれども。。。
それにしても、道楽は・・・。

↑　スープ、ぬるくなかったですか？
私も最近、道楽には足を運ばなくなりました。以前はもう少しよかったのですが…。

パート1　http://curry.2ch.net/ramen/kako/998/998492437.html
パート2　http://curry.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1011544832/l50
店名別過去ログ一覧は >>2-20あたり。

●●●パート1､パート2で話題にあがった店●●●
≪凡例≫　※＝複数のエリアにある店、∇＝潰れた店

◆小滝橋通りエリア（北新宿百人町交差点以南）
〔通り沿い〕餃炒／げんこつ屋※／麺遊記／博多天神※／武蔵／二郎※／泰幸／
〔通り左手路地奥〕晴れる屋∇／寿楽／はな火屋／霞舫／おにやん／風来居／味
郷
◆大久保〜新大久保エリア（北新宿百人町交差点以北）
〔大久保駅付近〕味源／江戸っ子とんこつ／○元／竈／はやし家／藤平※／嵯山
／〔新大久保駅付近〕仁∇／よってこや∇※／まる金∇／北京亭／山田屋／めと
き／頑固翁／美食亭／栄楽／上海飯店／〔場所不明〕悟空／林家
◆歌舞伎町エリア（靖国通り以北）
〔一丁目（手前）〕新宿ラーメン館／あごや※／香名屋／博多天神※／喜多方ラー
メン坂内※／和歌山っ子／喜多方ラーメン麺ロード／福しん※／天下一品／大島
ラーメン／二郎※／屯ちん／古武士※／田岡／〔二丁目（奥）〕ザボン／ふくじん／
旭鳳／利しり／かまど／チバちゃん∇／唐々亭／麺工房四季／〔場所不明〕丸福
／やんばる※／めん馬鹿一代∇
◆新宿東口エリア（靖国通り以南・甲州街道以北）
肥後のれん／桂花※／やんばる※／九州一番／日高／康竜／源火／高山らーめ
ん／麺貴／寿楽／よってこや※
◆新宿三丁目･新宿御苑前エリア（御苑西通り以西）
〔三丁目駅付近〕げんこつ屋※／桂花※／桜吹雪が風に舞う／山田屋／大海／航
海屋／喜多方ラーメン坂内※／味３／博多天神※／屋台屋／味名人　源／一こく
／古武士※／のざわ屋／志村軒〔御苑前駅付近〕青葉※／佐高／更科／囃子／
湯一／〔場所不明〕黒龍
◆曙橋・四谷三丁目エリア（御苑西通り以東）
〔曙橋駅付近〕阿闍梨／一心ラーメン／第二旭／南風／てんぐや／〔四谷三丁目・
四ツ谷駅付近〕昇華／まるいち／こもり／こうや／ピヤシリ
◆新宿南口エリア（ミロード内および甲州街道以南）
山頭火／あかさたな／南口改札出て右の屋台／喜多方ラーメン蔵太鼓／町田家
◆新宿西口エリア（甲州街道以北・青梅街道以南）
〔南側（出て左）〕壱喜／∇石狩川／十味や／老辺餃子館／新高揚／文華／多楽
／らーめん杉／〔北側（出て右）〕万世ラーメン／若月／岐阜屋／満来／たから家
／直久／あごや※／福しん※／よってこや※／昌平／弥生亭／白龍
◆初台〜笹塚エリア
〔初台駅付近〕桔梗／玄／一福／やぐら亭／道楽／東京ラーメン丶(てん)／〔幡ヶ
谷駅付近〕一兆／びっくりや／八蔵／盛華／〔笹塚駅付近〕ゼンベイ／豪快／長浜
や／むつみ屋／藤平※／武家
◆中野エリア
〔東中野駅付近〕好日／〔中野駅付近〕大勝軒中野店／青葉※／栄楽／〔中野坂
上駅付近〕なかむら／えの軒ラーメン／〔新中野駅付近〕青葉鍋屋横丁店※
◆高田馬場・早稲田〜池袋エリア
〔高田馬場駅付近〕べんてん／えぞ菊／元祖一条流がんこ十六代目／婆婆／純
連〔早稲田駅付近〕メルシー／ほづみ／高木や／〔池袋駅付近〕麺屋ごとう／十六
◆その他
〔代々木〕御天／〔千駄ヶ谷〕ホープ軒／〔参宮橋〕空海

新スレ作るつもりで間違えた。
スミマセン。

まて！まだ作るな！
間違いがいっぱいあるぞ

遅かったか....

あ、エリア外に支店がある場合は[※]つかないのね。
こりゃ失礼

>>915
>>まて！まだ作るな！
>>間違いがいっぱいあるぞ

さすが、びんぼう貴族さん、すばやい反応…。
でも、ｽﾏﾝ、作ってしまった。

http://food.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1021651493/l50

で…一応、新スレたてました…。

しかも「話題に上がった店」なのね。もういいや。逝ってくる....

>>920
逝かなくていいから、是非また来てください。

|ｺｿｰﾘ...
| ∧
|∀・) ﾊｲｰｷｮﾃﾞﾁ...
|_ｕﾉ　ｵﾄﾞﾙﾅﾗ ｲﾏﾉｳﾁﾃﾞﾁ...

　　　　∧ ∧　　ﾖｰｼ
　　　 (,,・∀∩　 ﾁﾋﾞﾀﾝ
　　＠(＿つﾉ　　ｵﾄﾞｯﾁｬｳｿﾞｰ

　　　　∧ ∧　　ﾜｯﾁｮｲ♪ﾜｯﾁｮｲ♪
　　　 (・∀・,,)
　（(　⊂⊂＿)＠

　　　　∧ ∧　　ﾏﾀｰﾘｽﾙﾃﾞﾁ♪
　　　 (д・*∩　)）
　（(＠(つ＿ﾉ

　　　　∧ ∧　　ﾜｯﾁｮｲ♪ﾜｯﾁｮｲ♪
　　　 (,,・∀・)
　　＠(＿つつ　)）

　　　　∧ ∧　　ﾏﾀｰﾘﾜｯﾁｮｲ♪
　　　 (　　　 )
　 （( (_＠__つ )）

　　　　∧ ∧ﾋﾟｯ!
　　　 (>∀・∩彡ﾁﾒｯ!
　　＠(＿つﾉ彡

町田屋なかなかうめーな
横浜ラーメンっていまいち好きになれなかったけど
あそこのやつはイイと思った

>>923
パート３に書け。

スレは１０００まで使おう運動中

sage

さげ

>>922


　|--､　　　　　　　　　　　 　　　　ﾝｰ--､　　　　　　　　　　　　　　　　　ﾝｰ--､　　　　
　|＿_,ﾊ　　ﾐﾝﾅﾏﾀﾞ　 　 　 ♪ ,-J＠＿_,ﾊ　　　　　　　　 　　　　　　,-J＠＿_,ﾊ　♪
　|ﾉノ`ソ　ｷﾃﾅｲﾐﾀｲ｡　　 　 ∩(ﾉノノノ`ソ　　桃色ﾉ片思ｲ　　　♪ ヽ(ﾉノノノ`ソ　偶然ﾆ目ｶﾞｱｰｯﾀ♪
　| ｡‘从　　ｵﾄﾞﾙﾅﾗ　　　　　ヽ从 ‘ ｡‘从　　ｼﾁｬｯﾃｰﾙ♪　　　　　　 从‘ ｡‘从⊃
　|⊂ 　　　ｲﾏﾉｳﾁ…｡　　　　　ヽ 　⊂ ヽ♪　知ｰﾗﾇ間ｰﾆ　　　　　 ⊂　 ∞ 丿　　胸ｶﾞｷｭﾙﾙﾝ♪
　| /　　　　　　　　 　　　　　　　(⌒) -､ ヽ　 ｼﾁｬｯﾃｰﾙ♪　　 　 　(二　、 　/　　桃色ﾉﾌｧﾝﾀｼﾞ〜♪　
　|_)　　　　　　　　　 　 　 　　　　　　　(___)　　　　　　　　　 　　　　　　　 (___)


ﾋﾟ━━━━━━━━━━━━━从‘ ｡‘从━━━━━━━━━━━━━ﾁ!!!

|
|⌒◎
|冫、）
|` ／ あやや、うたばんの収録だぞ
| /
|/
|
|

１００まで届け、と。

ageruto.