◆世田谷区のラーメン屋◆パート6

1 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/13 20:34

おいしくても　まずくても
世田谷区のラーメン屋を語ってさ・・・・・

パート１
http://salad.2ch.net/ramen/kako/992/992593491.html

パート２（html化待ち）
http://curry.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1003813005/

パート３
http://curry.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1010287915/

パート４
http://curry.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1013307095/

パート５
http://curry.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1016932523/

まったりね。

2 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/13 20:35

弁護はほどほどにな

3 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/13 20:38

1.豊島区
2.板橋区
3.
4.
5.世田谷区

３位と４位はどこ？

３位　稲城市
４位　蕨市

4 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/13 20:42

　　　　　＿＿＿＿_＿
　　　／＿　　　　　　|
　　 /.　＼￣￣￣￣|
　　/　　／　 ―　― |
　　|　 /　　　-　　- |
　 ||| (6　　　　　　>　|
　| | |　　　　 ┏━┓|　　／￣￣￣￣￣￣￣￣
| | | | 　　　　┃─┃|　＜　正直、パート６までくるとは思わなかった
|| | | | 　＼　┃┃┃/　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿
| || |　|　　　￣　￣|

5 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/13 20:45

何で塩介なんだよ！

6 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/13 21:06

パート５は糸冬了しました。

7 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/13 22:28

チャット状態はやめろよ、ほんとさびしい奴らだな。
週末つきあう女もいないのかよ。

という俺にはいない。

8 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/13 22:32

弁護やっぱり逃げたな（ｗ

9 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/04/13 23:15

R246新町に新しくできた店「角信」に行って来ました。
あれれれれれ～。ダメですこれは。
白湯風のスープは不味くないけど、普通以上の評価は出来ません。
それよりもダメなのは麺です。自家製麺らしいんですけど、
多加水で鹹水も強めと思われ透明がかっており小麦の味が全然しません。
プツプツ切れるゴムのような触感も不快です。
麺さえまともならもう少し食べられるラーメンだっただろうに…。

10 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/13 23:34

板橋どうよ弁護くん
下のスレで語ってみなはれ
http://curry.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1014826370
（♪わたしたちの板橋（板橋区のラーメン　part4）♪ ）

11 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/04/13 23:37

結構書いてますよ、板橋スレ。
まだ出ずっぱりできるほど食べてませんけど。

12 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/14 01:55

誰が推薦していたか忘れましたが、この間
環八の祖師谷近くの日向屋にいってきました。

一言。近くだったらちょくちょく食べに行きたいと思わせる味でした。

あと、お願いなんですが、時々ここの皆さんの大まかなランクを
作って、５０刻みくらいでコピペしてくれるとありがたいのですが？
いろいろ意見は分かれると思いますが、その点は、異なる意見も
付記して下さればいいと思います。

荒れてくると確かにうざいですが（笑）、常連さんも含めて、
有意義に見させてもらっています。

13 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/04/14 02:06

日向やは評判いいですね。
僕は荻窪店だけしか食べてないけどまあまあって感想かな。
千歳船橋はもっと美味しいんですかね？

14 ：ビジネス：02/04/14 04:01

弁護くん、経堂で魚系で旨いのはどこ？
今日「英」いったけどならんでた。とんこつは柳屋で充分。

15 ：ビジネス：02/04/14 04:04

以前書いたけど、俺はどうしても魚系、油大めの濃いラーメンが食いたい。
弁護くんに紹介してもらった三悟麺五は行った前日に移転してるし。

16 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/14 04:28

>>15
魚系なら、せたがやと大八車で注文するときに
「味濃い目の油多め」でオーダーすれば、その通りにしてくれるけど。

17 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/14 12:10

前スレの終わり方　なんだあれ？
つまらないおわりかただね。

18 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/14 12:52

>>14
経堂に魚系のラーメン屋はありません。

19 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/04/14 14:08

>>15
世田谷あたりではやっぱ大八車かせたが屋でしょうかね。
魚系の中では濃い方です。
あと目黒区五本木にあるカピパラなんてどうでしょう？
肉そば美味しいですよ。

20 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/14 16:32

>>15

ろくあじの「スーパー和味」（限定20食）は濃いめの魚系ぞな。

21 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/14 18:26

ろくあじってウマイか？

22 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/14 18:29

>>12
自分でやれ。

23 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/14 18:30

>>12
ここはランキングスレではない。

24 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/14 18:36

日向屋ってうまいか？
しょっぱいスープに、しおれたようなもやし。
そして量が少ない。コストパフォーマンスは悪い。

25 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/14 18:42

久留米の跡地にできた柳屋の味は久留米のままでした

26 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/14 19:27

弁護くん今日の夕方「ハリ」にいなかった？
弁護くんという雰囲気を醸し出している好青年が一人でいたんだけど。

27 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/14 19:30

弁護くんは青年じゃないよ。中年だよ。
目印はクラウンだよ。

28 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/14 19:42

ちぇ、弁護くんてお金持ちなのか。
もうファンやめるよ。

29 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/14 20:29

弁護くんはインテリだからね
なんたって早稲田大学政治経済学部を卒業したふりをしてるからね

30 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/14 20:57

お前らこっちにも投票しろ
大好きなべんごが伸び悩んでんぞ

http://ramen.hn.org/

31 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/04/14 20:59

>>26
今日は横浜のベイサイドマリーナとみなとみらいに
ドライブに行っていました。波里には行ってません。

32 ：負け犬 ◆fGwuJ29o ：02/04/14 21:37

弁護くん
角信だっけ？！
とらかいで味覚障害のトシモンｾﾝｾｲが絶賛！！
あの馬鹿オヤジ懲らしめてやてくださいよ！

33 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/14 22:02

>>24
ハゲ堂
なんかバイトがやってる時はかなりダメらしい。
でも折れてきには、遊麺のほうが好きなの。

34 ：１２：02/04/14 22:33

ランキングをつけなくてもいいので、
よく名前が出る店でけっこうです。
話のまとまりもできるでしょう？

日向やですが、あれでしょっぱいのですか？
個人的には普通ですが・・・。
もやしもしおれていませんでしたよ？
量は逆に満腹でしたが・・・。
量などは「ふくろう」のほうが少ない気がしました。
コストパフォーマンス云々は店側からの意識ですね・・・。

35 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/14 23:01

>>24
今日の昼に食べたけど別にしょっぱくなかったよ。
もやしは細いの使うんだなあ・・・って印象。
あんまり太いのはかえってジャマだろうから、これはこれでよい。

英よりはうまいと思う。

36 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/14 23:04

>>12 >>34
あんたおかしいよ。

37 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/14 23:06

>>35
英と比べるのはどうかなあ？
別物だから直接競合するラーメンではないね。

38 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/14 23:09

>>34
あそこはバラツキがあるみたいですね。
普通に食べれる時とそうでない時がありますよ。

39 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/14 23:14

車を環八に路駐しないでYO!

40 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/14 23:45

普通の醤油味のうまいと思われるラーメン屋といったらどこ？

41 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/04/14 23:49

>>40
豚骨醤油でなくあっさり醤油のことですか？
波里、ふくろうあたりでしょう。

42 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/04/14 23:56

>>32
トシモン氏はあの麺を美味しいと仰ったんですか？
まあ良くも悪くも独特な麺ですから、好みの問題ですかねえ。
でも僕はあの店は長続きしない方に賭けます。
味だけでなく、店主が無愛想、奥さんは挙動不審と怪しい店です。

43 ：40：02/04/15 00:05

>>41
魚系でもなくて、鶏ガラ系がいいです。ハリーも別物扱いで。

44 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/04/15 00:08

>>43
う～ん、世田谷区では思いつきません。
強いて挙げれば米久ミートくらいかな？
他地域なら支那そばやとか。

45 ：40：02/04/15 00:10

>>44
そうですか．．．。
分かりました。
ありがとうございました。

46 ：用賀勤務２７歳 ◆AHONenE. ：02/04/15 08:57

角信かぁ。。。
いってこよっと。

47 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/15 10:14

角信？？？

48 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/15 10:39

>>41弁護

またﾊﾘｰかよ！

49 ：折れ：02/04/15 10:54

しつこく波里ネタ続けたらまた荒らすよ
誰か波里スレ立てれ

50 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/15 10:57

↑
オマエガ立てろ！

51 ：折れ：02/04/15 11:07

自分に興味のない店のスレは立てたくない
折れ氏なら出しゃばって立てるだろうが（藁

52 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/15 11:10

何でそんなにハリーが嫌いなの？

53 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/15 11:19

波里が嫌いなんじゃなくて、波里ネタがしつこく続くのがうざったいだけ
前スレで、ラーメンマンと弁護のふたりで波里ネタでスレが
埋め尽くされたときには本当にうんざりだったよ

この話でこれ以上引っ張るのもなんだからこの辺でやめておく

54 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/15 12:08

その通り！
弁護が二言目には　ﾊﾘｰだもん　もういいよ・・・・

55 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/15 12:11

つーか>>49-54こそ無駄な会話。
お前らが率先してラーメンの話しろ！

56 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/15 12:30

じゃあ、ラーメンマンと弁護以外の人間がハリーの書き込みをするのは
OKなんだな。

57 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/15 13:10

せたが屋って出来て間もない頃からＴＶで「環７のラーメン店の
リーダー的存在」とか凄い紹介のされ方したりして、背後に仕掛
け人の匂いがするんだけど、そんなことより気になるのは
あの店で働いてるおっさんだよね。
いつ見ても個性的であの店のアイドルみたいなもんだと思うんだけど、
過去ログで誰も彼に触れていないのは何故？

58 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/15 13:21

ネタがないからといって実在しない店をでっち上げる輩よりマシ。

59 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/15 13:25

>>57
ふれてるよ。

60 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/15 14:18

「波里」カレー屋から復活直後からみると最近の味はいけてる、うん、
いい感じだ

61 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/15 14:25

揚げ昆布はいらない

62 ：60：02/04/15 14:28

＞61
禿禿禿同

63 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/04/15 15:18

パート６で新店レポを書いたのは僕だけだし、
大八、ふくろう、せたが屋、米久、日向や、柳屋など
いろんな店を挙げてますよ。
結果的に波里ネタにレスがよく付くだけの話です。

64 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/15 15:48

じゃあ、今度は屋台屋ネタでいく？

65 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/04/15 15:56

>>64
それではご相談があります。
僕は車で屋台屋に行くので、
酒が飲みたくても飲めません。
でも屋台屋は酒を飲まないと面白くありません。
酔い覚ましにゆっくり休めるような場所はありませんか？

66 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/15 16:02

酒を飲んだら車を運転してはいけません。
よって、ゆっくり休んでも車を運転してはいけません。
いくら酔いが覚めたと自覚しても、アルコール反応は出ます。
例えば、ビールを１瓶飲んで５時間経っても酒気帯びで免停はあります。
つまり休む以前の問題です。

67 ：１２：02/04/15 16:07

>>39
日向やを通り過ぎて一本目を左折して
ちょっと行ったところに団地があるので、そこに路駐してます。
さすがにあそこら辺で環八に路駐できません・・・。

弁護くんのハリーですが、弁護くんが質問されてその答えで
ハリーの名をあげるだけなので、くどいように思えるだけで、
実際店名は多岐に渡っていると思いますよ。

68 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/15 16:11

>>67
そういうことをバラすと、通報されるよ。ﾔﾚﾔﾚ...

69 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/15 16:14

俺、たいした事無かったけど土曜日の夜中にタクシーに乗ってたら
飲酒の車に突っ込まれたよ。相手は逮捕だって。俺らも朝まで
病院やら警察やら連れて行かれた。「許せん！」って感じじゃないが
飲酒は止めたほうがよい。周りの迷惑もあるが、自分の人生も
狂っちゃうことだってあるよ。

屋台屋ぐらいなら、歩いてもたいした事無いのだから
電車でいけば？車が無くたってラーメン屋廻りは出来るんだからさ。

70 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/15 16:21

酒気帯びは一発免停！だからね。
運転するからには酒は絶対に飲んではいけません。

71 ：負け犬 ◆fGwuJ29o ：02/04/15 16:24

酒気帯び運転で、警察署前を堂々と通過してますが何か？

72 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/15 16:27

>>71
他人をまきぞいにした事故だけは勘弁だな。

73 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/15 16:32

また、弁護かよ。。。
荒れるからもう来るなよ。
公共の敵だな、お前は。

74 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/15 16:35

別に荒れてはいないよ。

75 ：負け犬２号：02/04/15 16:39

同意。
弁護祭りスレでは吠えてみたが(w

76 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/15 16:54

>>75
わざわざこのスレに書くことではないな。

77 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/04/15 16:58

うわっ、大漁！　もとい、話がそれてしまいましたね（藁

では、屋台屋のつまみでオススメを教えてください。

78 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/15 17:00

屋台屋のつまみは、どれも化調入りなんだけどいいの？
手羽先は油っぽいだけだし、青菜炒めくらいかな？

79 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/15 17:04

弁護は相変わらず一言多いな

80 ：闘将！拉麺男 ◆HQ9zaNow ：02/04/15 17:07

昨日はふくろうのつけ麺大盛り食ってきた。
個人的にはつけ麺の麺はもっと太い方が食い応えがあって好きだ。
つけ汁は美味いね。
食後に割って飲むと、鰹の旨みと香りが一層際だって
急須の中身を飲み干してしまった。
魚系の店は、ややもすると煮干しのにおいが出過ぎて嫌みになる店が多い中
最後まで飲み干せるここのスープは良いな。

81 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/04/15 17:09

>>78
屋台屋の化調の使い方はなんか好感が持てます。
手羽先は食べたけど確かにどうってことありませんでしたねぇ。
青菜炒めですか。食べてみます。

82 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/04/15 17:11

>>80
ふくろうのつけ麺の麺は中華そばと同じ物なんですか？

83 ：７８：02/04/15 17:15

すいません、お薦めは餃子に訂正します。
ラーメンマンはふくろう行くのに随分と紆余曲折ありましたね。
つけ麺の麺は中華麺と同じでしょう。
私も急須の割スープは全部飲み干します。

84 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/04/15 17:18

>>83
あ、そういえば餃子食べてないです。食べてみよう。
餃子なら化調入りでも違和感ないですからね。

85 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/15 17:48

化調って身体にわるいのか？
気にする理由が分からん。

86 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/15 17:49

化調が嫌いて人は、あの独特の後味が嫌いなんだろ。

87 ：イナカモン：02/04/15 17:50

引っ越してきました
代々木上原、八幡あたりでウマいとこ教えてくらはい

88 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/15 17:55

>>87
そういう漠然とした質問をすると煽られるだけ。
まず、自分の好みのタイプのラーメンを言いなさい。
旨い／不味いは個人の問題だからね。

89 ：88：02/04/15 17:59

>>87
ここのスレも参考にしてみな。

◆◇◆　ラーメン＠小田急線２♪
http://curry.2ch.net/test/read.cgi/ramen/988798126/l50

90 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/15 17:59

>>87
代々木上原なら、まずは丸長でしょ。
賛否両論だろうけど、いちお丸長Gの総本山だから体験すべし。
まぁ、場所はインターネットタウソページでもヒットするから割愛。

91 ：イナカモン：02/04/15 18:02

えっと、イナカモンなのでなんでもいいんです
好き嫌いは特にありませんって言うくらいの
レベルです、みなさん色々教えてくらさい

92 ：90：02/04/15 18:52

>>90
しょうがないなぁ、自分で突っ込んどくよ。
丸長ぢゃなくって大勝軒の間違いだ、スマソ。

93 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/15 19:24

これが本当の自作自演ってか？

94 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/15 19:38

いまさらですが用賀の柳屋だめすか？

95 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/15 19:39

>>94
何で？

96 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/15 19:41

前スレで叩かれてたYO!

97 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/15 19:42

自分が旨いと思ったらそれでいいじゃん。

98 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/15 19:43

まね。うまいんだよなァ。バサラーめん

99 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/15 19:44

食ったことないから分からんよ。
どんなの？

100 ：100：02/04/15 19:46

100

101 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/15 20:10

お前らこっちにも投票してくれ
大好きなべんごに名誉ある一位を

http://ramen.hn.org/

102 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/15 20:57

柳屋から出た店（支店か？）が、２４６沿いの駒沢付近に出来たね。
金土日と半額セールだったそうで、昨日夕方行ったら売り切れだったよ。
柳屋は正規の金額で食うほど好きでもないから、支店はしばらく落ち着くまでは
行くのよしとこかな。

103 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/04/15 21:34

>>94
柳屋は数年前はすごく美味しかったけど激しく味が落ちました。
で、最近は少し戻したらしいですが以前の味には戻っていないらしいです。

104 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/15 21:57

>>103
開店当初（５年前かなぁうろおぼえ）と、今も味に大差ないよ。
昔は良かったとおもうおまえは、昔よりも視野が広まっただけ。

105 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/15 23:08

駒沢のマル禁は以外とおいしかったりする。

106 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/15 23:50

>>104
確かに「昔はうまかった」というのは単に舌が肥えてきているだけだったりする。

107 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/04/16 00:43

>>105
僕は好きですよ。
こちらは３年前も今もあまり変わってない気がします。

108 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/16 01:09

丸金はとんこつだよね。
では柳屋は何味？

109 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/04/16 02:20

>>108
九州とんこつです。本店が大牟田にあるので久留米ラーメンに近い感じかな。

110 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/16 02:24

>>109
本店も食ったことある？
本店と比べてどうなの？

111 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/04/16 02:27

>>110
本店は食べてないです。
地元ではさほど評判店というわけではないみたいです。

112 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/16 10:13

せたが屋は何であんなにしょっぱいの？
ラーメンもつけ麺もしょっぱい。
スープ割りしてもらったつけ麺のスープもしょっぱい。
塩分とりすぎでヤバイよ。

113 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/16 10:49

昨日、農大近くの百麺を初めて食した。
臭い、臭すぎる、ついでにまずい
なんでこれでこんなに並ぶくらい混んでるんだと激しく疑問に思った。
ねぎごはんはねぎが多すぎな気がしないでもないがおいしかった。
でもこれなら遊麺行った方がマシだった・・・

同じ極楽汁麺を名乗るらすたと大分味が違うね・・・

114 ：ミユキサン：02/04/16 13:17

＞＞１０６さん
なるほど！

115 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/16 13:21

>>113
ちなみにチャーシューご飯もチャーシューが多過ぎな気がしないでもない。

百麺って確かに臭い！
それが癖になってまた食べたくなるんだよ。
毎日は食えないけど。月１くらいが適当かな？

116 ：113：02/04/16 14:17

>115
臭さが癖になるのか・・・
いや、たぶん俺はもう行かないだろう。
あの辺でまだ行ってない店も多い、あの辺でお勧めの店ありますか？
まだ遊麺と百麺しか行ってないけど。

次は日向屋に行こうと思ふ。しかし世田谷通りは用賀から遠いなぁ・・・

117 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/16 14:27

>>112

同感！！
しょっぱいと思う。

と、言うか、せたが屋が美味いとはまったく思わないんだよね
同じ魚系のラーメンだったら大八車のほうが全然美味しい

118 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/16 15:28

大八車は早いとこ、つけ麺出して欲しいとこだけど。
無化調だと難しいのかな？

119 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/16 15:30

>>116
ふくろう

120 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/16 15:33

日向屋もしょっぱいYO!
スープは全部飲めません。

121 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/16 15:55

世田谷「ふくろう」
http://curry.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1007465506/

122 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/16 16:02

>>117
せたがやは濃い味とスパイス効かせすぎでジャンク世代には大受けじゃない？
大八は、どっちかというと大人の味。あっさり上品な味わいがある。

123 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/16 16:13

先日、久々に梅丘大勝軒に行った。
数年前は好きでちょくちょく食べていたこともあり、期待してたのだが、
一口目でその期待を裏切られてしまった。
俺の味覚が変わったのか、
ラーメンの味が変わったのか。。。
皆さんは何か感じたりしてますか？
永福等、他店もどんな感じっすかね。

124 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/16 17:36

にんともかんとも

125 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/16 21:59

大勝軒はあまり興味がないな。個人的感想。

126 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/16 23:10

永福町系の大勝軒は昔はバカにしてたけど、全国行脚しおえた今になって
再食すると、よくできた商品だとおもうし、有力有名店の店主が永福町の
味にヒントを得て自分の味に活かしてるという話を聞くと納得ですがぁ、
おいらは永福町よりも、ラードを控えめ麺量控えめで安い梅が丘のほうが
好きで好きでたまらない。

127 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/04/16 23:24

梅ヶ丘は未食だなあ…。
永福大勝軒系で目下のところベストは横浜の大心軒です。

128 ：pink：02/04/17 01:22

>>127
大心軒って永福町系なんですね、知らなかった。
どこ出身かご存じですか？

まだ、数店しか食べていないけど、淵野辺が好みです。

129 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/17 01:39

>>123
おれも最近久々に行ったけど、同じように「あれ？」って思った。
あんまり熱くなくなってる。ふくろうと同じくらい。
「レンゲでミニラーメン」をやらなくても食える。
あと、胡椒が効き過ぎな感じがする。
煮干の風味が柔らかく（ヤワに）なった。
脂がさほど熱くないこともあってガツーンという感じがなくなった。
すべてなんとなく。

130 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/17 01:46

え～と、まち板では著しくガイシュツだったようですが
こましょうはやっぱり休業中でした。
店舗は半シャッターの休憩中みたいな感じでしたが、
しっかりと　休業しますの貼り紙がありました。残念。

131 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/17 02:22

梅が丘は最近弟子に作らせるようになってから、
なんか変わったように気がしてた。
タイミングは確かそのぐらい。
>>129を読んで、なんとなく同意。
今週逝ってみるか。
でも、弁護は来るなよ。うざいから。

だが、ラーメンマン復活きぼんぬ。
今日はるばるていに逝ったけど、休みだったんで何となく思い出した。

132 ：嫁ﾀﾝ ◆PjUVsFy. ：02/04/17 02:33

言っとく。最近見てもいないから見るように。
私が寝込んでばかりいるからラーメン食べ歩きも減ってるの。

133 ：王様 ◆5riRtBYc ：02/04/17 02:43

>>132
嫁が監視してるから自由に書き込めないんじゃ？

134 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/17 11:24

>>131
いちいち弁護にからむなよ。うざいなぁ。
なんでそんなに荒らしたいの？

135 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/17 12:09

はるばるていは火曜日と水曜日は休みです。

136 ：闘将！拉麺男 ◆HQ9zaNow ：02/04/17 15:49

>>131
夜は作曲とガンプラ製作とｾｸｰｽで忙しかったのさ。

137 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/04/17 16:34

今日は二子玉の博多濃麻呂に行ってみました。
店名とは裏腹に薄めでマイルドな感じですが
コクはしっかりとしていました。
特別美味しいってほどでもないけど飽きない味だと思います。
二子玉は道路事情＆駐車場事情悪いですねえ。

138 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/17 18:38

>>136
作曲とガンプラ製作とｵﾅｰﾆで忙しかった、の間違いでしょ

139 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/17 23:20

>>137
もっと詳細キボンヌ。
どの辺りですか？

140 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/17 23:33

ラーメンまん！！！

141 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/17 23:36

作曲の仕事してるのか？食えないんだろうな（ｗ

142 ：ザー麺：02/04/18 00:05

そろそろ大八車でもいくかなー♪
酔っ払ってます♪

143 ：ザー麺：02/04/18 00:07

でも酔っ払ってるときは屋台屋？？

144 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/18 00:07

>>139
高島屋の本館と南館の間の道を進み、246の高架の下あたり。

145 ：軍人：02/04/18 00:15

142>143>
酔っ払ってラーメン、最高だな。生きててよかったと思うよ。
弁護くんのレポートをたよりにうまいラーメンを食いにいく・・・最高！
おまえ本当に今から行く？俺もいくから語ろうか？

146 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/18 00:19

弁護のレポート頼りにしてるなら波里へどうぞ！

147 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/18 00:21

ハリーに行くふりをして花背に行く。どうよ？

148 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/18 00:23

花背は、飲んだあとに食べるとまた美味いよ！

149 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/04/18 01:21

>>128
味やスタイルは明らかに永福系ですが、
どこの大勝軒出身なのかはわかりません。
>>139
駅前大通りの高島屋ＳＣとミズホ銀行の間を入ってまっすぐ。
左側を見ながら歩いていれば見つかります。徒歩なら３～４分くらい。

150 ：闘将！拉麺男 ◆HQ9zaNow ：02/04/18 01:30

>>138
　ｹｺｰﾝしてからは出張の時以外に自慰ったことないよ。

>>141
　いや、作曲はあくまでも趣味。

151 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/18 01:34

>>149
高島屋SCとみずほ銀行の「間」にどうやって入るんだよ。
みずほ銀行玉川支店は高島屋SCと同じビル内にあるのだが。

>>144が正しい説明をしているにもかかわらず、後から不明瞭な
レスを付ける神経が理解できん。

152 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/04/18 01:40

やだなあ拉麺男。素直に名乗ればいいのに（藁

とりあえず僕は素直にゴメン！

153 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/18 01:43

妄想していますね。
しかもageて。

154 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/18 01:45

>>151
しょうがないよ。弁護くんはラーメン以外のことはさっぱりなんだから（ｗ。
こないだも焼き鳥スレで、とんちんかんなこと書いてたしな。

155 ：闘将！拉麺男 ◆HQ9zaNow ：02/04/18 01:48

>>152
名乗るって、何を？

156 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/18 09:07

「せたがや屋」の看板の上にいつもカラスが止まっているんだけど
あれは飼っているの？

157 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/18 10:04

カラスの名前はカーくんです。

158 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/18 11:28

二子玉川は駐車場たくさんあるじゃん

159 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/18 13:35

たくさん？ある？

160 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/18 13:58

>>157
何がおもしろいんだか自分でもわからんのだけど、なんか壷にハマった。

161 ：カーくん：02/04/18 14:09

か～、か～、か～♪

162 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/18 14:14

せたが屋とふくろうどっちがおいしいですか？

163 ：闘将！拉麺男 ◆HQ9zaNow ：02/04/18 15:14

>>162
　何を求めているかで答えが全然変わってくると思う。
せたが屋の方がパンチ力のあるジャンクフード的味わい。
ふくろうの方がどちらかといったらすっきり洗練された味。
といっても、ふくろうが薄味というわけではないよ。
出汁はしっかり出ています。

164 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/18 15:18

せたが屋はしょっぱい。

165 ：　：02/04/18 15:26

>163
家系とか好きならせたが屋のが良いってことですかね？

166 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/18 15:27

>>165
それは全く違う

167 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/18 15:31

そもそもせたが屋とふくろうのどっちがおいしいのかは個人的な好み
によることが大きいから、比べることはできない。
人によって答えが違うし。

168 ：ベンゴクソ：02/04/18 15:38

ハリーが大好きでシュ～

169 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/18 15:39

>>167
レベル的にはどっちも高いしね。

170 ：165：02/04/18 16:16

とりあえずふくろうは今日は定休だよね？
というわけで先にせたが屋を食べてみることにします

171 ：闘将！拉麺男 ◆HQ9zaNow ：02/04/18 16:20

>>169
　うん。レベルはどっちも高いもんな。
せたが家食って美味いと感じると
「俺様ちゃんってまだまだ若いな」って思うし
ふくろう食って美味いと感じると
「俺様ちゃんも大人になったな」と思う。

　その時の気分にあった店を選べば
どちらも満足できるだけのレベルではある。

172 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/18 16:21

トータルバランスからみればふくろうのが上かな。
せたがやだとラーメンは、やっぱりダメだね。
つけ麺はまあまあだけど。

173 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/18 16:23

せたが屋はラーメンもつけ麺もしょっぱい。

174 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/18 16:27

せたがやのスープしょっぱいとかいうならスープを店員に
頼んで足してもらえば。

せたがやでラーメン頼むとき「あっさり？こってり？」て聞かれるけど
こってりのがいいかも。あっさりだとちょっと赤いきつねに似た味だった
から。

175 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/18 17:02

足してもらったがしょっぱくて飲めなかった。　

176 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/18 18:54

>>175
麺を食べるときはどうだったの？

177 ：かーくん＠せたが屋：02/04/18 19:01

ラーメンは身体に悪いくらいしょっぱくなきゃ、きゃー、きゃー。

178 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/18 19:07

せたがやで食べてきたけど、そんなしょっぱいか？
普通だと思うけど。それと無化調なのかな？
今日はそんな味だったけど、あのスパイスがちょっと邪魔してた。
今日行く人は店主が出てたから誰か聞いてきて。

179 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/18 20:15

つけまんは無カチョウじゃ無いでしょう＞せたがや

180 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/18 20:19

今、せたが屋って並ばないと食えないの。
運がよければ食える可能性はある？
教えて君でｺﾞﾒｿ。

181 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/18 20:20

並んでもそんなに時間かからないけど。

182 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/18 20:23

情報どうもありがと。
ちょっと前にTVにでて並んでたって聞いたから。

183 ：178：02/04/18 20:27

つけ麺食べたけど無化調みたいだった。

184 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/18 22:36

アン人豆腐は100円です。

185 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/18 23:26

無化調食べたけどつけ麺みたいだった。

186 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/19 00:14

今日は英おやすみ？
最近売り切れの貼紙が・・・。
本当か？
そんなわけない！

187 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/19 00:19

>>183
マジで？　あれが無化調？
せたが屋、初期の頃は無化調ウリにしてたけど、
その断り書きがなくなると同時に味が変わったって知ってて書いてる？

188 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/19 00:27

>>187
煽るな。
スパイスがあそこまでキツクなるとわかりづらいよ。

189 ：王様 ◆5riRtBYc ：02/04/19 00:28

だいたい客が無化調顔じゃないよね

190 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/19 00:31

>>189
酔ってますか？

191 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/19 00:33

>>189
ﾜﾗﾀ
ドキュソがいっぱい並んでると言いたいんだよね。

192 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/04/19 00:34

>>189
でも何となくわかる気がします（藁
ちなみに、昨年春あたりの美味しいときも
あまり無化調っぽくなかったですよ。

193 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/19 00:34

無化調顔って何さ？

194 ：負け犬 ◆fGwuJ29o ：02/04/19 00:35

別に化調を使おうが使わなかろうが
どうでも良いんじゃない？

195 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/19 00:35

ふつうのラーメンは美味しかったです。
あのモチモチした麺でつけ麺を食う気にはなれん。

196 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/19 00:36

えっ！うそ？

197 ：王様 ◆5riRtBYc ：02/04/19 00:37

ラーメンの丼が小さいのも難点じゃ。
麺がひしめき合ってるんだもん。

いや、まずくはないんだけど

198 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/19 00:38

しょっぱいよ！

199 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/19 00:40

確かに！

200 ：とみいとまつ：02/04/19 00:40

200　　　　　　　　　　

201 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/19 00:42

今日のせたがやは、無化調の味だった。前はちょっと化調＋スパイス入れすぎ
だったけど。

202 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/19 01:08

無化調の味？
スパイス？ガラムマサラか？

203 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/19 01:10

せたがやは、まぁ、無化調じゃないだろう。
無化調だとしても、あんだけビリビリくるスパイスは体に優しくはないわな。
きらいじゃないけどね～。

204 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/19 01:18

>>203
昔より今の方が客も入ってるしこれでいいのさ。

しかし、しょっぱい（w

205 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/19 01:19

そう、しょっぴゃ～い。

206 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/19 01:35

塩分を落とせー！！！

207 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/19 02:02

せたがやの塩分濃度とスパイスの粗引き黒胡椒と一味唐辛子は
あえて、無化調で特徴がなくなるから強めに設定してると思うよ。
どうしても無化調だとサラッとしていてスッキリと普通の人は感じてしまうから。
それでも十分、出汁だけとってみてもそこそこいい味は出ていると思うけど。
もったいないけど、そうしないと客には受けないだろう。

208 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/19 02:03

でもしょっぱい

209 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/19 02:05

普通の人にはしょっぱく感じないんだよ。
208はどこの店の味なら調度いいえわけ？

210 ：208：02/04/19 02:14

ふくろう

211 ：209：02/04/19 02:27

ふくろうと、せたがやの塩分濃度は同じくらいと思うよ。
ただふくろうは煮干の香りがキツイからそう感じるのでは？
俺もせたがやよりは、ふくろうが好きだけどね。
魚系だとふくろう>大八車>せたがやの順位です。

212 ：208：02/04/19 02:29

ふくろうとせたが屋のしょっぱさは全く違うよ！
せたが屋はスープがまともに飲めないくらいにしょっぱかったよ。
ラーメンもつけ麺もしょっぱかったし。
つけ麺なんてスープわりしてもらってもしょっぱすぎてほとんど残した。

213 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/19 08:04

麺を全部沈めたら、塩っぱく感じるよ。

214 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/19 09:11

208はそんなにしょっぱいと宣伝するなら、もう行かないほうがいいよ。

215 ：165：02/04/19 09:38

昨日行った。ひらつけ麺を食べたが
かなりしょっぱい。スープ割りしてもしょっぱい
俺はつけ麺だからしゃーないかと思った。
隣のせたが屋ラーメン食べてた奴はスープ飲み干してたし
次はチャーシューメンを食うことにする。チャーシューうまかったし

しかし駅から遠いな・・・
途中のよってこやはおいしいの？

216 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/19 09:40

ラーメンとしてはだが、俺もせたが屋が特にしょっぱいとは思わないけど。

217 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/19 10:55

せたがやで、しょっぱい！しょっぱい！と言うなら他のラーメン屋なんて
行けないな。

218 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/19 10:55

>>208
俺もせたが屋の味濃すぎたよ。
>>211
ふくろうのスープはそんなに塩からく感じなかった。
若い人ならせたが屋の濃さは丁度いいかもしれんと思った。
波里もあっさり目だったな。ちょっと体が弱ってきてるのかもしれん（ｗ

219 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/19 10:59

>>180
雨の日は空いてるYO

220 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/19 13:20

オレもせたが屋はしょっぱいと思うよ。

221 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/19 14:41

感じ方はそれぞれ違うんだね。
それはそれでいいんじゃないか。

222 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/19 16:29

おれはふくろうもしょっぱい。

223 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/19 16:35

大八車もしょっぱい？

224 ：222：02/04/19 16:52

>>223
つけ麺の話です。

225 ：223：02/04/19 18:10

にぼし麺の話しです。

226 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/19 18:57

大八車の煮干麺もしょっぱいよ。
でもこんなことばかり言うとラーメンなんか食えないけど。

227 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/19 20:38

季節によって塩分調節なんてやってないですよね、すみません
ど素人が口出しして。

228 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/19 20:40

>>227
ど素人歓迎だよ。
詳しいことは弁護くんが知っています。

229 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/19 21:10

弁護くんにはニセモノもいますので注意。

230 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/19 21:13

>>215
門外出まくり

231 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/19 21:34

>>223
塩が多過ぎると感じたことは無い。

232 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/19 21:35

ここは
しょっぱいスレ
ですか？

233 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/19 21:57

>>226
せたが屋はしょっぱいと思う俺だけど
大八車はしょっぱいと思わない

234 ：闘将！拉麺男 ◆HQ9zaNow ：02/04/19 22:14

>>227
普通は季節によって塩分の調整はするもんだと思う。
夏は汗の量が増えるから、体がナトリウム、つまり塩を求めるんだよ。
当然、少し塩多目で丁度良い塩加減に感じる。

235 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/19 23:25

せたが屋は最近、塩分以前の問題として、しょっぱい店になってしまった。

236 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/20 00:05

>>234
だから、第三景品の出口にある中村屋は肉体労働者と喫煙者しかいないんですね。

237 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/20 00:10

だからせたが屋には杏仁プリンがあるのですね。

238 ：王様 ◆5riRtBYc ：02/04/20 00:11

100円というのはお得なかんじ

239 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/20 00:16

煮卵の一番うまい店はどこ？

240 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/20 00:18

>>239
個人的にはダントツで「ふくろう」です。

241 ：239：02/04/20 00:19

やっぱりですか。

242 ：240：02/04/20 00:20

>>241
ふくろうの煮玉子は食べました？

243 ：お知らせ：02/04/20 00:24

「３人の会」が発足しました。皆様こぞって御参加下さい。

http://curry.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1017510558/l94

244 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/20 00:26

>>243
勝手に決めちゃいかんよ！
あんたは何者？

245 ：239：02/04/20 00:29

ふくろうの煮卵は今日も食べました。
確かにあれ以上のものはないかも。

246 ：240：02/04/20 00:31

>>245
やはり食べられてますね。
あそこの煮玉子は非常にレベルが高いですよね。
味／半熟具合／そして見た目の美しさが素晴らしい。

247 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/20 00:31

だからパイメンには（以下略

248 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/20 00:33

>>246
塩っぱいだけじゃん。

249 ：239：02/04/20 00:35

まあ、あそこまでくると芸術作品の域かもしれません。
もうふくろうは殿堂入りさせた方がいいと思います。
ラーメンとかも含めて神の域に到達しているので。
比べられる他の店がかわいそすぎますから。

250 ：240：02/04/20 00:36

>>249
そうですね。ではこの辺で。

251 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/20 00:38

>>249=250
気持ちの悪い自作自演。

氏ねよ。

252 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/20 00:38

>>248
あれが塩っぽいだけなら、貴方の舌はおかしいかもしれません。
黄身自体も濃厚な味がして白身も程よく味が染み渡り
至高の作品ですよ。

253 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/20 00:39

どうせ折れ氏だろ

254 ：240：02/04/20 00:39

>>251
IP調べてみて。
違いが分かるから。

255 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/20 00:41

>>251
おまえが一番の自作自演だろ！
ふくろうの煮卵の域に到達できないラーメン店主だろ！

256 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/20 00:42

>>251
違いの分かる男になれよ！！！

257 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/20 00:44

ふくろうて有名ラヲタにはそれ程、評判はよくないけど
なんでだろ？

258 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/20 00:46

>>257
有名ラヲタとは誰のことをいってるんだ？
てきとうなことぬかすんじゃねーよ！

259 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/20 00:47

ふくろうスレでは店の姿勢を批判されるばかりで世田谷スレでは味を絶賛される。
ふくろうスレで絶賛して来いよ！

260 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/20 00:48

>>259
ふくろうスレで批判してこいよ！

261 ：257：02/04/20 00:48

大崎、石神、COZYあたりはそんなにすごくいい評価を与えていないよ。
俺は勿論好きだけどな。
いつもフルオプションさ。（チャーシュー麺大盛り、卵、メンマ）

262 ：みむら：02/04/20 00:50

>>261
お前は好きなのかよっ！

263 ：257：02/04/20 00:51

大好きだよ！

264 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/20 00:52

あいつら（大崎、石神、COZY）は味音痴なんだよ。

265 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/20 00:53

告白？

266 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/20 00:54

>>260
せっかくの個店スレがアンチ用になってしまうのか？

267 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/20 00:54

第一印象から決めてました・・・・。

268 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/20 00:54

ふくろうの良さもわからんラヲタはアホです。

269 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/20 00:54

友達からお願いします。

270 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/20 00:55

ごめんなさい・・・。

271 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/20 00:55

煮卵から決めてました。お願いします。

272 ：石橋：02/04/20 00:55

だーい！あん・ぽん・たん！

273 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/20 01:21

大八車の卵も美味い。
はるばるていのは燻製臭い。

やっぱりふくろうの卵は美味い。
でもやっぱりカツオ風味をもっと効かせてほしい。

274 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/20 01:24

大八車に卵はもう少し黄身が固めのがいいと思う。

275 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/20 01:34

杏仁プリン、うまい！

276 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/20 01:36

杏仁プリンが一番うまいかも！
あのスープのしょっぱさを和らげる効果としても有効ですね。

277 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/20 01:48

梅ヶ丘の「一番」が美味しい！
と声高に言う漏れは逝ってよしでしょうか？
チャーハンも美味い！
と更に声高に言う漏れはﾔﾊﾟｰﾘ逝ってよしでしょうか？

278 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/20 01:52

>>276
俺ダブルで逝くよ

279 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/20 01:53

ふくろうの卵なんてしょっぱいだけじゃん。
信者ってなんでこんなにきもいんでしょう。

280 ：お知らせ：02/04/20 01:53

「３人の会」が発足しました。皆様こぞって御参加下さい。

http://curry.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1017510558/194

281 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/20 02:56

世田谷区で無化調顔の客が行く店はどこ？

とりあえず、せたが屋の客は化調顔だから違うってことでよろしいか？

282 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/04/20 03:01

>>281
無化調顔の客が行く店？
ふくろうと波里です（藁

283 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/20 03:08

>>281
無化調顔（・∀・）ｲｲ!

284 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/20 03:11

弁護くんも無化調顔なの？

285 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/04/20 03:14

爽やかな無化調顔です。

286 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/20 03:17

化調顔はギトギト系？

287 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/20 03:18

想像するに王様は化調顔っぽいな。
あくまで想像だから、王様おこらないでね。

288 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/20 03:20

化調顔はせたがやに集う客を見れば、わかりやすいと思われ。

289 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/20 03:21

ﾄﾐｨも化調顔を想像した。ゴメンねﾄﾐｨ

290 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/20 03:51

無化調顔って例えていえば森前首相だよね。

291 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/04/20 03:59

>>290
確かに（藁
料亭好きだけど味音痴っぽいですね。

292 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/20 06:12

化調顔が集うのは豚骨系のラーメン屋。

293 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/20 08:23

ハリは確かに無化調顔が多い
でも大八車はやや化調ぽい顔が多いな

294 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/20 08:38

いま車で環七通ったときたしかにせたが屋の看板の上に
カラスが止まっていた。あれがかーくんかと思ったらちょっとうれしかった。

295 ：157　カーくんの名付け親：02/04/20 12:12

カーくんいた？
そりゃいるだろうね。だって飼ってるんだもん。

296 ：用賀勤務２７歳 ◆AHONenE. ：02/04/20 12:16

大八車で初めて特濃食いました・・・・。
ちょっと濃すぎた・・・。
でも、あれだけえぐいのを食べれるまでまとめる技術はすごいな、と。

297 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/20 13:51

化調顔とか無化調顔とかわけ分からんこといってんじゃねーよ！

298 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/20 15:22

馬鹿かこいつら...

299 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/20 16:04

昨晩　金曜日の夜９：００頃　弁護が大好きなハリーの前を通った。
客、一人もいなかった。
結局そんなものなんでしょ。

300 ：俺は名無しじゃねぇ！：02/04/20 16:05

ｹﾞﾄｰ

301 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/20 16:36

折れ氏ね

302 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/20 16:45

>>299
ハリーは価格設定が高いから。
インパクトが薄い普通のラーメンであの値段はちょっと・・・。

303 ：用賀勤務２７歳 ◆AHONenE. ：02/04/20 16:50

かなり久々に溝の口がんこにいってきましたよ。
がらーんとしててちょっと可哀想だった。
塩はあいかわらずなかなかうまいんだが、なんかパワーが感じられず・・・。

304 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/20 16:54

溝の口？
　川崎？
　　スレ違い？
　　　ズレ違い？

305 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/04/20 20:26

ふくろう、今日はやってなかったみたいです。

306 ：鳥：02/04/20 20:58

ふくろうは本当に客をなめている。
時間をかけて行って、休みっていうパターンが過去4回あった。
ふざけてるよ。

307 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/20 20:59

最近のふくろうは、ほとんど空振りがないけど。

308 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/20 21:56

からす、ふくろう
次はどんなトリ？

309 ：215：02/04/20 22:47

今日はせたが屋でチャーシュー麺を食った
やっぱりつけ麺じゃなければしょっぱくないよ。

次はふくろうに行くことにします。
開いてるかが不安だ・・・

310 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/20 23:17

ふくろうはもう逝ってくれ。
なめすぎだよ。

311 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/20 23:48

ふくとういこっと。

312 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/21 00:42

せたが屋しょっぱすぎ。
多分つけ麺にはいっていた海苔（名前忘れた）のせいだと思う。
ほとんど塩を食べているような感覚だった。

313 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/21 00:53

海苔だけじゃあそこまでスープが塩辛くなることはないと思われ

314 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/21 01:01

腹減ったので、今から大八車に行ってきます

315 ：から：02/04/21 02:02

漏れも行く！

316 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/04/21 02:02

>>315
２時閉店です。

317 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/21 02:02

何時までやってるの？

318 ：314：02/04/21 04:18

あ～書くの忘れてた
今日の大八車はご主人さんがいて、とても美味しかった。

居ない時美味しいんだけど、居る時のほうがはるかに美味い
スープも普段より全然熱かったし、味の濃さもベストだった。
あと、オーダーしてから出てくるまでの時間が普段より全然早かった

バイト君たちはご主人が居ない時も、あれくらいの仕事してくれればいいのに

319 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/21 04:39

俺も今日、大八車に行きましたが主人てどんな人？

チャーシュー麺頼んだけど、チャーシューがペラペラの豚バラで柔らかくて
いいんだけど、あの量で￥300増しは高い！ハムのような薄さだし。
評判のひさご飯もおいしく、餃子は油っぽくなくて野菜の甘味の感じられる
いい味でした。セルフサービスのレモン水も舌を洗い流す意味でも
好感は持てました。

320 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/21 14:31

>>296
特濃ってドロドロだよな（ｗ
スープの粘度は天下一品くらい。
煮干の味が数時間口に残るくらい。あれはあれで好きな奴が
いそうだ。

321 ：312：02/04/21 14:39

>>313
普通の紙みたいな海苔のこといったんじゃないよ。
食べたことある？
あおさ海苔とかいう名前。正式名称は忘れた。
つけ麺の全部入り（￥1000）に入っている海苔。

322 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/21 17:05

>>320
大八の特濃ってそんなにすごいの？
添加逸品くらいなんだ？
じゃあ、粉っぽいのかな？

323 ：313：02/04/21 17:46

>321
あおさ海苔の話ね
逆に聞くが普通のつけ麺食べたことある？
あおさが入って無くてもしょっぱいよ

ちなみに俺が食べたのはひらつけ麺であおさは入ってない

324 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/21 22:10

だから～、せたがやに並んでる客はみな化調顔でしょ！
だから塩分過多でも全然、問題ないの！　
そーゆー客相手で店が儲かってんだから、い～じゃん！

325 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/04/21 22:28

大八の特濃はまだ20食限定なのですか？

326 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/21 22:31

>>324
アフォ。

327 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/21 22:59

>>326
324だが、せたがや大好きですが、何か？

328 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/21 23:01

化調顔って何？

329 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/21 23:28

大八車の特濃は30食限定じゃなかった？
7～8時くらいに行けば食べられるけど、やっぱ煮干麺のが美味い。
でも特濃は恐ろしく仕込みに手間がかかりそうな作りだよ。

330 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/21 23:31

食べる価値なし。

331 ：320：02/04/21 23:48

>>322
粉っぽくはなかったよ。ドロドロ具合が似てるだけで
天下一品とはまったく別物。

332 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/22 00:02

特濃も無化調らしいけど、それであの味はある意味すごいよ。

333 ：とみいとまつ：02/04/22 00:02

333

334 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/22 00:03

大八車が無化調だと信じている人は手を挙げて！

335 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/22 00:08

大八車は残念ながら無化調です。
あれのどこに化調の味がするというのか理解に苦しみますよ。（藁

336 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/22 00:08

はい

337 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/22 00:09

>>335
残念なのですか？

338 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/22 00:51

>>334
はい。同じく。

339 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/22 02:36

ゴースト不動ラーメンってどう？
噂ではあの伝説の環七土佐っ子ラーメンに似てるっていう話だけど。
弁護くんはいったことあるのかな？

340 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/22 10:34

>>339
まったくの別物ですが？
何処からそんな話が出てるのか・・・
とにかく一度食べてみてください、その話の出元を恨みたくなること確実です。

341 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/22 11:11

環七のよってこやと、丸金っておいしいですか？

342 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/22 11:14

用賀の柳屋って美味いと思うんだけど、行列出来てることまずないよね。
フツーなのかな。

用賀近辺で唸るほどのうまらー店ありましたら教えてください！

343 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/22 11:23

正直、俺は柳屋はおいしいとは思わなかった。
一風堂＠恵比寿のがおいしいと思ったくらいだ

用賀駅周辺には唸るほどうまい店はない。
もとい、うまいと思う店もない。
駒沢大学駅まで行って探した方がいいかも

344 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/22 11:35

用賀ってないよな。
肉屋はさっぱりしすぎだし
柳屋はおいしいけど他にもっとオイシイのあるし
たつみは落ち着ける雰囲気はいいけど　味があと一歩だし

用賀は唸らせる店ないね。

345 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/22 11:39

千歳烏山、芦花公園、上北沢、桜上水、下高井戸、明大前、代田橋
も　世田谷区ですけど・・・・・

346 ：342：02/04/22 11:40

用賀近辺で飯済ませようと思ったら
葵に行くかな、うどんだけど。

たつみはたしかに落ち着けるね。
しびあとたまきは行ったことなし。

347 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/04/22 12:21

用賀は、ふうふうで「トマトとレタスのカニサラダ風ラーメン」
と食べて唸ってしまいました。別の意味で…。
>>339
そこは行ってません…。

348 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/22 12:37

弁護くん今日、風来夢でラーメン食べなかった？

349 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/22 12:54

＞348
店の前にクラウンが停まってた？

350 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/22 13:01

桜新町商店街のほうにクラウンが停まっていたような？

351 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/22 14:09

クラウンなんてどこにでもある

352 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/22 14:31

l　　　　　　　γ　　ヽ
　l　　 i"´ ￣｀＾´￣｀゛i　|
　|　　 |　　　　　　　　 |　|
　ヽ　 /　,へ　　 ,へ　ヽ./ 　　　　　
　　!､/　　一　　　一　V 　　　　さっき言うたやん
　　|6|　　　　　　| 　　 .|
　　ヽl　　　／( ､, )＼　）
　　　| 　　ヽヽ二フ） /
　　　丶　　　　　　.ﾉ
　　.　|　　　ｰ-ｲ

353 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/23 00:40

支美亜はスッパクて麺柔らかいヨ。
たまきはウマいけど、脂っこくてね・・・
好きな人は好きだろう。
店自慢の「たまきラーメン」は特に脂がすごいが、
ユズをおろしたのと海苔が大量にのっていてサワヤカな
気がしなくもない味にしあがっている。
普通の醤油を細麺で食うのが良い。
ふうふうはどうも味が素人くさい。

354 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/23 13:10

>>353
用賀の店ですか？

355 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/23 15:13

>354

353じゃないけど
用賀ですな

356 ：354：02/04/23 22:11

皆さんは＞353氏の感想通り（に近い）と思われますか？
自分は食べたことがないので・・・。

357 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/23 22:14

curry板は重いらしく、ずっと過去ログのhtml化が出来ていません。
http://mentai.2ch.net/test/read.cgi/mukashi/1011854639/

ここで、おねげぇしましょ。（わぁ
http://kaba.2ch.net/test/read.cgi/accuse/1019560921/

358 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/24 10:35

>356
味覚なんて人それぞれ
自分で食べてきてみれば？

359 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/24 15:19

＞358
行くのが面倒。
食べるのが面倒。
帰るのが面倒。

360 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/24 16:22

>>359
お前に説明するのも面倒。

361 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/24 16:31

＞360
お前のレスを読むのも面倒。

362 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/24 17:29

>>361
はずしたね・・・

363 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/24 17:48

用賀だとたまきが一番まともだと思うが・・・

364 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/24 17:50

>>362
はずしたね・・・

365 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/24 23:48

用賀のたまき亭は最高だぜ！！ゆず風味

366 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/24 23:50

たまき亭というのは何ですか？

367 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/24 23:56

＞＞３６６OKマート近くのラーメン屋だ。
メディアには一切出ないから知ってる人しかしらないよ

368 ：パーマン ◆JjsLsZzw ：02/04/24 23:58

>>366
メディアには一切出ないからデブしかしらないよ

369 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/24 23:58

＞知ってる人しかしらないよ

・・・・・・・・・・・。

370 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/04/25 00:01

たまきって、狭い商店街みたいなところにあるラーメン屋ですか？
確か、結構客が入ってたような…。

371 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/25 00:02

用賀駅の脇の道？

372 ：パーマン ◆JjsLsZzw ：02/04/25 00:05

腋臭の道

373 ：用賀勤務２７歳 ◆AHONenE. ：02/04/25 02:00

まだ３回くらいしかいったことないな＞たまき
面白いﾗｰﾒﾝとは思いますが、麺があまりおいしくないもんで・・・。
近くだったら一回くらい食べてみてもいいとは思いますけど。

米久はよく昼に弁当買ってくってます。
夜はﾁｬｰｼｭｰﾒﾝのﾁｬｰｼｭｰが好きでときどき。

374 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/25 03:07

先日大八車の特濃食ったけど、ひどかった。普通のにぼしラーメンの方がいい！
近くにあるゴースト不動ラーメンと丸長ってどんな感じ？情報下さい！！！

375 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/25 03:13

特濃は独特だから好みがわかれるよ。
俺も煮干麺のが美味いとは思うけど。

376 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/25 11:30

まちBBSの用賀スレでなぜあんなに遊麺が流行ってるのかが謎だ

377 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/25 12:01

昔の特濃に戻して欲しいんだけど
昔のほうが美味しかったと思いませんか？
何か今の特濃って中途半端な味って気がする・・・

378 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/25 12:23

昔？
はて？そんなに歴史のある店っだったかな？

379 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/25 12:46

昔と言って常連きどり。

380 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/25 12:50

「せたがや屋」の正式な屋号は
「ラーメン　せたがや屋」ですか？それとも
「ラーメン　がらす屋」ですか？
店のテントを見るたびわからなくなります。

381 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/25 12:54

>>380
「ラーメン　カーくん」です。

382 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/25 14:06

246号線沿い　桜新町と用賀の間　上り線に新しい店できてるけど
行った人いる？

383 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/25 14:10

>382
角信ラーメンのこと？
弁護くんが行ったみたいよ。過去レスみてみ

384 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/25 14:36

角田信明のラーメン屋のこと？

385 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/25 15:20

特濃って本当に限定ですか？

386 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/25 15:56

淡島通りにできた「ひじり屋」ってうまいの？

387 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/25 23:25

>>386
どの辺？

388 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/26 01:20

>>385
今行ったら売り切れだった。

389 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/04/26 01:22

僕は夜10時で得濃売り切れでした（２月頃の話ですが）。

390 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/26 01:23

ひじり屋情報をくださいよ。

391 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/04/26 01:30

ひじり屋って、とらさんで調べたら
越谷に本店があるチェーン店らしいです。

392 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/26 01:32

>>391 とらさんね。ちょっと逝ってきます。

393 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/04/26 01:33

大八車の特濃ですが、
逆に時間が早すぎてもダメなようです。
午後６時頃行ったときは売り切れだったので
普通の煮干し面を注文し、食べている最中に
メニューを裏返して販売可になりました。
これも２ヶ月ほど前の話なので今はどうだか分かりませんが。

394 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/26 01:41

最近大八行くとキョロキョロしてしまうので回りの客見ると、みんな特濃
食ってて、後から来る客もみんな注文してたからさ、一体何処が限定だよ
と思ったわけよ。

395 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/26 01:54

ここら辺が限定。
　　　↓
●●●?｡●●●○○□□□★★★

396 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/26 02:42

大八の特濃は最初は前日の残りスープをさらに煮詰めて使うらしい。
それが無くなったあとに、当日のスープを使い特濃を作り始める。
売り切れと有るときを繰り返すのはそのためだ。
いつごろ来れば特濃が食えるのか？と店の人に聞いて得た情報。

397 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/26 03:12

で、いつごろ来れば特濃が食えるのか？

398 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/26 16:25

大八といえば昨日昼間やってたんで
おもわず入ってにぼし麺とひさご飯食べた
昼もやるようになったのか？

399 ：377：02/04/26 18:18

あきらかに２ヶ月前とは味が変わってるのに
誰も気付かないのか？
>>379
常連気取るほどの店か？

400 ：とみいふぇびゅらりー：02/04/26 18:18

400!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

401 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/26 18:20

>>399
昔？
はて？そんなに歴史のある店っだったかな？

402 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/26 18:46

カーくんが石原都知事の政策で苦しめられています。

403 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/26 18:54

まぁ確かに2ヶ月前は昔だ

俺は行ったことねえけど（ｗ

404 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/26 20:22

2ヶ月前は昔とは言わん。

405 ：闘将！拉麺男 ◆HQ9zaNow ：02/04/26 21:03

さっき、仕事で会った人の名前が波里と書いてハリさんだった。
「親戚で拉麺屋さんをしている人は？」と、思わず聞きそうになった。

406 ：負け犬 ◆fGwuJ29o ：02/04/26 22:12

ﾗｰﾒﾝﾏｿｵﾓﾛｲ！

全然調べずにハリーに田園調布からバスに乗って行ったら
１８時からだったので諦めて茂木まで歩いたよ…こうや系って
余り美味しくないね。
３０分待てば良かったよ、マルエツがあったから
そこでぶらぶらしておけば良かった。

407 ：王様 ◆5riRtBYc ：02/04/26 22:17

「こうや」って太縮れ(？)麺が切れると細麺になるけど、茂木もそうなの？

408 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/26 22:22

>>405-407 おーおー馴れ合いコテハン勢ぞろい！壮観だな。

409 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/26 23:25

日向屋に行って来た
熟みそチャーシューを食ったが普通の粋を出ない。
でも、ぶためし(゜д゜)ウマー

410 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/04/26 23:32

桃桜林が並んでいたので諦め、
久々にスズキヤスオに行きました。
相変わらず美味しいです。味は落ちてません。
やっぱりこの店は牛肉の匂いがしますね。
牛骨か牛脂を使っていると思います。
それと、ヤスオ娘さんの顔を確認してきたけど、
割と大柄な人でしたね。

411 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/27 00:03

大柄かなぁ。
あの世代はあれくらいの背の人が多いよ。

412 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/27 00:18

用賀はたつみの支那そばが一番うまい

413 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/04/27 00:23

>>411
身長は165くらいかな。でも骨格も立派だったので
結構巨大に感じました。顔は何となくヤスオ氏に似てるような気がしますが
どうなんでしょう？

414 ：負け犬 ◆fGwuJ29o ：02/04/27 00:24

ﾍﾞﾝｺﾞは身長もチン長も小さいですから

415 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/04/27 00:25

僕は180を余裕で超えてます。

416 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/27 00:54

余裕なら185以上ないと駄目です。

417 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/04/27 00:55

じゃあ、178は余裕で超えていると言っておきます（藁

418 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/27 01:40

弁護くんはヤスオ信者みたいだけど、あの味の何がいいのか
さっぱりわからん！嫁はかわいいけどさあ。

419 ：闘将！拉麺男 ◆HQ9zaNow ：02/04/27 01:56

>>418
横レスですまんが、
鶏の旨みをあそこまでしっかり出して
尚且つ鶏のいやな臭みを感じさせないスープは偉いと思うぞ。

420 ：418：02/04/27 02:02

好みの問題だと思うけど、俺はどうにも好きになれないよ。
特にスープとチャーシューが。

421 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/27 02:05

77 ：：02/03/13 08:05 ID:q2GHXKSG
帝京の犯罪行為一覧
○単位を取れなかった腹いせに理工学部の学生が教員をリンチ
○いじめで校舎から飛び降り自殺
○暴走族、麻薬、食堂放火
○集団レイプ
○薬害エイズ
○守衛にスパイクシューズのまま跳び蹴り
○暴力団を雇って組合員を銃撃

http://choco.2ch.net/test/read.cgi/news/1015445145/

422 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/27 10:00

>>410

夫婦は顔が似てくるっていうからねー。
奥さんのイメージは２年前？の開店当初の感じなままなので、
今見たら印象違ってるだろうな・・・。

ヤスオはポタージュのようにこってりなので、
脂少な目がちょうどいいです。

ところで、ヤスオ系（＝百歩譲ってますたに系）なラーメン屋って他にないかな？
ますたに出身で独立してる人って他にもいそうだけど・・・。

423 ：闘将！拉麺男 ◆HQ9zaNow ：02/04/27 10:52

>>422
　目黒スレでたまに話題に出ますが、祐天寺の
イチローラーメンってのが、ヤスオの指導って噂です。
味のほうは、そこそこってところですが。

424 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/27 12:10

何味？

425 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/27 13:03

鯵の開き

426 ：闘将！拉麺男 ◆HQ9zaNow ：02/04/27 19:39

>>424
　一応、方向性としてはヤスオ系を狙ってそうな味。

427 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/28 04:20

大八車そろそろつけ麺だしそうな予感がするけど。
あのままでは、暑い夏場は乗り切れないからね。
スープは無添加のみりんや黒砂糖を使い甘味を出して、麺２玉で￥800希望！
オーナーのおじさんは考えといてね！

428 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/28 05:01

丸韓のときも限定ラーメンってありましたよね？
あれってどうでした？

429 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/28 12:46

先日大八の特濃食ったおかげで、しばらくラーメン食いたくなくなった。最低。

430 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/28 12:58

大八行くなら風来夢の方がましでしょ。

431 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/04/28 13:16

>>430
僕は風来夢はちょっと…。

432 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/28 20:55

でも最近は、風来夢に客が増えた！
味が変わったかも？

433 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/04/28 23:28

風来夢、無化調をやめたんでしたっけ？
確かに僕が食べたときは「もっと化調を入れた方がまともな味になるのにな」
と思いました（元々無化調だったとは知りませんでしたが）。

434 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/28 23:30

>>433
弁護ワッショ
知ったかぶりをするのが得意だじょー

435 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/28 23:31

>>433-434
詩ね。祭りは他でやれ

436 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/29 00:57

ハリーのワンタンメン最高。
チャーシューが前よりいくぶん薄めの２枚入りになってた。
刻みネギもう少し少なくていいなあ。でも美味い。

下げとこう。

437 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/29 20:04

三茶に最近新しいラーメン屋できたみたいですが･･･

438 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/29 22:17

今日せたが屋の前通ったらたまたま並んでなかったから入ってみたよ。
つけ麺のスープしょっぱすぎるよ。
お湯割してもしょっぱいよ。
もー！

439 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/29 22:28

もうせたがやのしょっぱいネタはいいよ。

440 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/29 22:31

だってはじめてだったの

441 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/30 02:48

角信らーめん、なかなか良し。

442 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/30 07:16

経堂の経堂ラーメンかなり旨かった
ここでは、話題になっていないようですが

ぜひとも味噌タンメンを試していただきたい

443 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/30 10:22

三茶の新しい店って何？

444 ：闘将！拉麺男 ◆HQ9zaNow ：02/04/30 10:55

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今だ！　しぃちゃん！　444番ゲットしろォォｫｫ！！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￣￣￣￣￣∨￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　∧＿∧
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（（（⌒＼（・∀・　）
　　　　　∧∧　　　　　　　　　　　　　　(´´　　　　　　＼　　　(ヽ）
　　　　 (*ﾟ 0)/),,∩　　　　　　　(´⌒(´　　　　Ｗ　　　 /　/
　　　　　ヽ、:::::::::ノつ≡≡≡(´⌒;;;≡≡≡　＞　＜　（_＿）
　　　　　　　￣￣　 (´⌒(´⌒;;　　　　　　　　　Ｍ
　　　　　　　　ｽﾞｻﾞｰｰｰｰｰｯ

445 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/30 20:33

今日はどこも休みの店が多かった！
だから仕方なしに、風来夢に行ったけど魚介のダシが化調とよく似ていて
受けつけないスープでした。店員もデカイ声で始終、私語しまくりだし
うるさくてしょうがなく落ち着いて食えなかった。
使う素材は吟味して拘ってるのもいいけど、根本的なものがあの店はダメ！
もう行かない。弁護くんの化調を入れればもっとうまくなるてのは同意できない。
化調は現在は使用してるだろうが、あれ以上入れたら食い物の味じゃなくなるよ。
とにかくあのスープの味は悪い印象を受ける人のほうが多いでしょう。
好きな人は好きなんだろうが。どこの店に行っても「しょっぱいよ！」て
思う人には好きな味かもしれませんね。

446 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/30 20:37

ぢゃぶ屋の前を歩いて通ると臭いで気持ち悪くなるんですが、くさやのひもの
と同じように食べるとうまいのでしょうか？
でもあの異臭の元はいったいなんでしょうか？それともラーメン屋さんって
ああいう臭いがあたりまえなの？

447 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/30 20:40

JB屋の臭いがダメなら食べても美味いとか思わないよ。

448 ：負け犬 ◆fGwuJ29o ：02/04/30 21:06

ハリー逝ってきた。
率直な感想。「ふーーーーん」だけ。
佐野実のラーメンに七五〇円出したほうが、感動を味わえると思う。
くぼきんの醤油ラーメンに六五〇円出して食べた方が断然うまい。

ハリー⇒大繁⇒支那そばや
って感じかな。
800円はないと思うな。ローストした豚肉は素晴らしいと思った。
麺はそれなりにうまみのある麺を使ってるが、中華料理屋で使う（高級な）
たまご麺で印象は良かったが、スープの相性を考えるとあっているが
全体的なバランスは悪くないと思うが、印象はすこぶる薄い。

449 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/30 21:09

そう！波里は記憶に残らないラーメンなんだよ。

450 ：負け犬 ◆fGwuJ29o ：02/04/30 21:10

余り構成を考えずに書いたら、日本語通じていないな…（恥かしい…

＞たまご麺で印象は良かったが、スープの相性を考えるとあっているが
＞全体的なバランスは悪くないと思うが、印象はすこぶる薄い。

たまご麺は印象良い、スープとのバランスを考えるとあっている。
全体的なバランスは良いが、トータルで見ると印象はすこぶる薄い。

451 ：負け犬 ◆fGwuJ29o ：02/04/30 21:12

美味しいが、麺料理屋の作るラーメンであって
ラーメン屋が作るラーメンではないと思った。

支那そばやもインディアンも大繁にも言える。

452 ：負け犬 ◆fGwuJ29o ：02/04/30 21:15

帰り渋谷行きのバスに乗ったんだけど
まっち棒すごいね。写真では見たことあるが
素晴らしい内装に、ビックリしてしまったよ。

453 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/30 21:18

>>450
激しく世田谷スレから遠ざかってる・・・
が、あえて言うが、
がんこ系の黄色い麺は玉子麺でなくて、クチナシなどを主成分にした
黄色い着色料を使ってるんだよぉ～ん。
サッポロ製麺フーヅの人が、そういうてた。

454 ：負け犬 ◆fGwuJ29o ：02/04/30 21:20

>>453
波里＝ハリーであって
勇の張替氏のことではないよ。（藁

455 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/30 21:24

波里ってがんこ系って聞いたことがあるけど

456 ：闘将！拉麺男 ◆HQ9zaNow ：02/04/30 21:39

世田谷区の「波里」を漢字で書かずに「ﾊﾘｰ」とカナ表記することも有り
元がんこ10代目、「勇」店主の張替氏の事を
愛情を込めて「ﾊﾘｰ」と表記することもある。
>>455の誤解は、そこから生じた単なる勘違いと思われる。
味の系統はまったくがんことは異なるよ。

457 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/01 01:30

>>451
脂少なめ、醤油幾分濃いめ、繊細に複雑に折り重なってくる旨みのスープ。
そのスープに程よく絡まる細めの卵麺。
脂身ではなく、肉の味が凝縮された厚めのチャーシュー。
おまけにホウレン草。

自分的には世田谷区一です。でも物足りないって人がいるというのもわかる。

で、ベストの支那そばやは、何曜日にどれくらい並べば食えるのさ？
営業時間って５時間くらいだっけ？その中でも味が変わったりするの？

458 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/01 14:07

最近弁護　コテハン隠してない？　>>436 >>457なんか　あやしい

459 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/05/01 18:11

大八車、２度目の挑戦。
確かに味が軽くなってましたね。
鶏ガラを増やして鰹でも入れたのかな、
それとも単に煮干しを減らしただけなのかな？
どちらだか分からないけど、開店当初よりも食べやすくなっています。
大根おでんがなくなって餃子がメニューに加わってました。
餃子は食べましたがなかなか美味しいです。
餡は肉が多めだし焼き方もなかなか上手い。この店はセンスがあります。

>>458　両方僕じゃありません。
自分の職場や居住地がバレないようにするため以外は
コテハンで書きますよ。

460 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/01 18:50

洋画の柳家は日に日に味が落ちてますね。
好きだったのになー。

用賀にはもう舌鼓打てるラーメン屋、ないね。
鬱だ氏脳

461 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/01 20:40

>>459
馬鹿だな
地域スレッドの飯田橋と世田谷に
あれだけ集中して書いてりゃ
世田谷在住の飯田橋勤務ってバレバレだろ

462 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/01 20:41

弁護出入禁止スレ

463 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/01 23:59

大八車の餃子は皮パリパリでジューシーな餃子が好みの人なら
ダメかもしれないが、餡の旨味が口に入れるとジュワーと広がり俺も好き！
煮干麺も嫌味なく誰にでも愛されそうな味だし。
ひさご飯の塩のサジ加減、具の人参、鶏肉、ひじきなどがダシ汁と混ざり
ご飯の炊き加減も絶妙です。

よく、せたが屋はしょっぱいだの印度カリーのようにスパイシーとか言う人がいるが
そういう味が好きな人が行く店ですね。
今日行って改めて思いました。黒胡椒を山のように振りかける多数の客を見て！

464 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/02 00:04

大八車は万人受けで、せたが屋は味覚障害が行く店って言いたいのか？

465 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/02 00:06

あ、餃子の件は放置しといてね

466 ：463：02/05/02 00:17

せたが屋は、あくまでもスパイシーなつけ麺と多少しょっぱめの
ラーメンに大量の黒胡椒を自分で振りかけていただく上品な店です。
ただ、がんこ系の塩辛さが好きな人には中途半端なしょっぱさ
でしょうね。だから客層も若い人が多いですし。
お年寄りには刺激的すぎて食べられませんよ。

467 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/02 00:24

そうね。せたが屋のスープ、化調ﾀﾌﾟｰﾘですごく上品だね。
さらに黒胡椒ﾀﾌﾟｰﾘでますます体によいね。
体力のありあまった品のよい人々が集うのも納得だね。

468 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/02 00:42

せたが屋でつけ麺食べると、ケツに火がついたようにトイレにかけこんじゃう。
刺激が強いから便秘気味の女性にはいいかもしれない。

469 ：闘将！拉麺男 ◆HQ9zaNow ：02/05/02 00:49

>>467
無課長では無くなったものの、ﾀﾌﾟｰﾘというほどでもないのでは？

470 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/02 00:51

>>467
スパイスはかなりたっぷり入ってるけど。

471 ：闘将！拉麺男 ◆HQ9zaNow ：02/05/02 00:55

ところで、何で最近の世田谷スレは
ふくろうv.s.せたが屋とか、大八車v.s.せたが屋とか
せたが屋絡みの二項対立になりがちなの？

472 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/02 01:02

せたがやVSふくろう、大八車は味が対照的だからだよ。

473 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/02 01:07

>>458
457本人です。もちろん弁護じゃありません。
それに弁護は支那そばやについて教えて君やらんでしょ。

>>471
近いから。どれも魚系だから。マスメディア露出店とそうでない店だから。

474 ：今食べた：02/05/02 01:48

大八車の限定のヤツ30分前に初めて食べました。
天下一品の魚バージョンみたいだね。

475 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/02 10:24

>>474
ということは不味いんだな。

476 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/02 11:52

じゃあ食べないよ。

477 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/05/02 20:09

大八車の特濃は僕はまだありつけないんですが
普通の煮干し麺のほうが美味しいという話です。

478 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/03 00:06

馬鹿者！本当に旨いらーめんを究極に求めていくと、結局まともな蕎麦屋の超あっさり中華そばになるのだ！素人ども、うざいんだよ！ばーか！

479 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/03 00:07

>>478
お前はプロか？

480 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/05/03 00:09

蕎麦屋のラーメンは麺が秀逸なところが多いですが
スープはあまり感心したことがありません。
どっかいい店ありますか？

481 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/03 00:12

あるけど教えられない

と言ってみる。

482 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/05/03 00:13

ラーメン道を突き詰めると、波里か二郎かカップ麺に行き着く、かも。

483 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/03 00:14

990 名前：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/03 00:01
（省略されました・・全てを読むにはここを押してください）

991 名前：。。。：02/05/03 00:07
一応　１０００ｹﾞｯﾄと言ってみる･･･
990 名前：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/03 00:01
（省略されました・・全てを読むにはここを押してください）

991 名前：。。。：02/05/03 00:07
一応　１０００ｹﾞｯﾄと言ってみる･･･

484 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/03 00:17

あるけど信じられない

と言ってみる。

485 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/03 00:19

484 名前：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/03 00:17
あるけど信じられない

と言ってみる。

名前： E-mail：

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486 ：王様 ◆5riRtBYc ：02/05/03 00:22

イガラシくんの実家はラーメン屋。

487 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/03 00:50

大八車の特濃、深夜１時頃最後の１杯食ったことあるけどキツかった
マズイってことはないけど、普通のにぼし麺の方が絶対最後まで美味く食えるＹＯ

488 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/03 00:55

大八車の特濃、絶対まずい！

489 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/03 00:56

>>488 絶対だな？

490 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/03 08:51

＞488
そこまで言い切るなら、信じた！

491 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/03 08:55

特濃は好みがでると思います。こってり濃厚な味が好きな人なら
お薦めですよ。他のメニューはどれもさっぱりとした上品な味付けですが。
オーナーのセンスの良さには脱帽します。
隣の焼肉屋も他の料理の店になるようですが、そちらも楽しみにしてます。

492 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/03 18:50

特濃は遠慮しておきます。

493 ：風来夢：02/05/03 22:09

今日は一回も入ったことがない風来夢に行きました。
店はガラガラでした。
拉麺は可もなく不可もなくといったところでしょうか。
但し一つ気になったことがあります。
『店員の私語がうるせーんだよ！！！
　客がいる前でペチャクチャしゃべってんじゃねーよ！！！』
せっかくの店のいい雰囲気やBGMにながれるジャズも台なしです。
接客態度は問題ないのですが、拉麺を作る時もしゃべりっぱなしだし・・・。
これじゃあ、旨いものでも不味く感じますよ。

494 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/03 22:26

風来Mは、昼と夜は違う店員だけどそれでも同じくらいのデカイ声で
ラーメン作りながらしゃべってます。普通に挨拶とかはするのにね。
店にいる間は耳鳴りが止まなくて耳がキンキンするくらい。
ただでさえ、どーってこともなくセールスポイントといえばあの甘い
スープだけなわけでしょ。
それで、あの私語だからもう最悪！唾液でいいダシでも取れるのかな？

495 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/03 22:45

風来夢の拉麺に入っているきざみ海苔はやめて欲しい。

496 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/03 22:54

環八と２４６が交差するところの、南西のかど（２４６沿い）にらーめんやがあった
けどあそこまだある？けっこうおいしかった。

497 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/04 02:08

さっき、大八逝って来た。
特濃に初挑戦してきた。
食えない程まずい訳ではないけど、にぼし麺より３００円も高くてあれぢゃぁねぇ。。。

残りのスープ煮詰めて特濃にしてるなら、
"残り汁にぼし麺４５０円"あたりに変えるのが妥当かと。

498 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/04 03:35

大八の特濃結構好きだよ。
でも普段はノーマル。濃い味が欲しいときだけ食べてる。

499 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/04 09:31

やはり不味いのか？＞特濃

500 ：とみいふぇびゅらりー：02/05/04 09:31

500!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

501 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/04 18:35

>>499
「まずい」というより「濃い」
若い胃腸持つ人向け。

そういえば金曜環七走ってたら、なぜか「なんでんかんでん」に
行列が出来てたよ（ｗ

502 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/05/04 18:59

なんでんかんでんは昔から行列してますよ。
最近は行列が減ってきた方だと思います。

503 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/04 20:03

弁護くんの大好きな風来夢もいつも行列してますが、何か？

504 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/05/04 21:20

風来夢は全然好きじゃありませんが何か？
しかも、行列なんてしていませんが何か？

505 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/04 22:04

大八車は日によって当り外れがあるようだ。
なんか胡椒多めだった。臭み出ちゃったのかな？

506 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/04 22:06

>>501
今日も行列してたよ。
私は通り過ぎただけだけどね。

507 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/04 22:08

>>501
おれが学生の頃（'91～94頃）は、板橋の土佐っ子と並んで
環７行列店の代表だったぞ。

508 ：最近の不満はこんなところか？：02/05/04 22:11

風来夢のきざみ海苔はやめろ！
ハリーの揚げこんぶはやめろ！
なんでんかんでんの行列はやめろ！
大八車の特濃はやめろ！
ふくろうの臨時休業はやめろ！

509 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/05/04 22:18

風来夢の前は何十回も通っていますが
行列は一度も見たことがありません。
ほぼ満席なら何度か見ましたが。

510 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/04 22:20

>>509
店員の私語がうるさいからリピーターが増えないんだよ。
特に不味いわけじゃないのにね。もったいないね。

511 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/04 22:56

>>508
ふくろうの化調増加、鰹節の風味減少。

512 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/04 23:34

>>510
店員の私語がなくてもあんなもんですよ、あの味なら。
あの私語のボリュームは堪えられない騒音だけど。

私語もなくホントに特に不味くもないハリーに行列が出来ないことと同じかも。
隣の花背は、服にてんぷらの油の臭いがうつる！うまいのは冷やしだよ。

513 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/05 11:29

>>512
ハリーは高いし。
普通のラーメンが800円はちょっと・・・・。

514 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/05 12:39

＞513
べつに嫌みじゃないんだけど、あの値段だからいつでも並ばずに食べられる
俺にとってはありがたい。

515 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/05 12:42

あの店は、別に100円安いくらいじゃ並ばないと思われ。

でも俺も思うよ。たとえば600円の店に1時間近くも並ぶならば、
1000円で同じ味で並ばない店を作って欲しいなと。

516 ：ハリーファン：02/05/05 22:57

波里はＧＷもお店開けてたな
今日の午後６時頃はガラガラだたけど

517 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/05 22:59

花背のほうが人気があるね。
当たり前か。

518 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/05 23:19

ハリーうまかった。
同じ塩ならインディアンより旨いでしょう。

519 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/05/06 00:46

今日インディアンも食べてきました。
鮮烈で圧倒的なインパクトという点では波里の方が上ですが、
インディアンの水っぽいようでいてしっかり旨味のあるスープも
捨てがたいですね。

520 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/06 00:57

>>519
インディアンは一口目では味なんか全然わかんないよ、漏れには。
スープの温度が冷めてくるとやっと味に気付く。

どっちもおいしいから、なんでもいいや。

521 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/06 01:11

>>519
弁護の下には苔が生えてるからわかりっこねぇー

522 ：518：02/05/06 04:06

>>519
貧乏・デブ・ハゲのオマエに何が分かる？
ｻｯﾎﾟﾛ一番でもｸｯﾃﾛ！

523 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/06 11:19

>>521
「ぜったい」だな！国語辞典見てみな！

524 ：521：02/05/06 18:02

>>523
俺の親父金田一春彦が編纂している辞書でもみて食っとスっかな

525 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/06 20:03

>>524
523のやろうが暗に言っているのはそんなことじゃねえよ。
にぶいやろうだ、さっぽろ一番の食い過ぎでおつむの回転遅すぎ、あほ！

526 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/06 20:05

>>525
それは『さっぽろ一番』に対するボウトクですね？

527 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/06 20:15

大八車の特濃にぼし麺、食べました。
結局、昨日の残りをロスにしないために作り出された「限定品」ですね。
ごみで出せば、ねこに食い荒らされて、散らかされるのが嫌なのでしょう！
桜新町と言う場所柄なのか、サザエさん家のタマご推薦とでもいいましょうか？
ねこのエサ缶がだしで使われているような味でした。

528 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/06 20:19

＞＞５２７
狂牛病で閉店している焼肉屋の損失をラーメンで穴埋めしようとしているのかな？

529 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/06 22:16

駒沢の久留米ラーメンがつぶれて新しい店（太なんとか）
に変わってたけどいった人いる？

530 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/05/06 22:17

>>529
食べてないけど、相変わらず柳屋系列で味も大して変わらないそうです。

531 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/06 22:17

？太か?

532 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/06 22:20

？太馬鹿が集まる店か？

533 ：デカマラ課長：02/05/06 23:12

祖師谷の大起家がツブレてこましょうになったが
主人が即行で盲腸で入院
…あの店鋪は呪われてるんだろうか…？
マズくても祖師谷ニュー東秀はまだやってんのに

534 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/07 00:43

>>529
あんまり変わってなかったよ。麺が細くなってたかな。
俺はもう行かない。

535 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/07 14:25

>>533
呪われてるのは隣りのラベンダーいうスナックや。

536 ：こんな意味か？：02/05/07 17:47

呪われてるのは隣りのラベンダーというスナック屋です。

537 ：518：02/05/07 20:16

砧二郎ってどうよ

538 ：闘将！拉麺男 ◆HQ9zaNow ：02/05/07 21:19

いち逝ってくる。

539 ：闘将！拉麺男 ◆HQ9zaNow ：02/05/07 23:55

とんこつの旨味はしっかり。
なおかつ、臭みは控えめ（とは言え砦のように全く臭わないわけではないが）
化調が控えめなのが弱点でも有り強みでも有るといったところでしょうか。
金太郎・田中商店系のガツンと化調を使ったラーメンの方が
（あくまでも東京人の視点では）九州系トンコツラーメンの本流って感じがします。

ラーメンも美味かったのですが、これでもかと言わんばかりに
焦げ付く直前まで煮込まれたブタ煮が美味でした。

それにしても、柳と言いいちと言い、
世田谷の九州トンコツ系はそこそこ美味いが、通い詰めるほどではないな。
昔はなんでんかんでんに毎週のように逝ってたんで
九州トンコツ系が好みに合わないってわけじゃないんだが。

540 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/08 00:07

イチってどこにあるの？

541 ：闘将！拉麺男 ◆HQ9zaNow ：02/05/08 00:12

R20甲州街道を下り、給田の交差点を左折して15～20mほど逝った右手です。

542 ：540：02/05/08 00:17

>>541
さんくす。
屋台が店の中にまで入っているアソコですね。
石神本に乗ってたよ。

今度逝ってみます。

543 ：540：02/05/08 00:19

追伸
マル金ってどうですか＞ラーメソマン
個人的に世田谷区のとんこつなら経堂の英より好きです。

544 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/08 02:43

英よりうまいトンコツだったら、勝太も日向屋もある。
でも他にもっとあれば尚良い。

545 ：闘将！拉麺男 ◆HQ9zaNow ：02/05/08 09:06

>>543
　○金は、チェーン店としては、しっかりした味だと思います。
個人の店できっちり仕事をしてるところと比較したら味は落ちますが
福ちゃんなんかと比べたら美味しいんじゃないでしょうか？

　良くも悪くもマニュアル仕事なんで、最低限の味は確保できるけれど
逆に言えばそれ以上の味は期待できないと。

546 ：闘将！拉麺男 ◆HQ9zaNow ：02/05/08 09:20

>>543
　あ、他に博多系のチェーンといえば
一蘭、康竜、博多天神なんかがありますね。
一蘭とはタイプが異なりますが同程度のレベル
康竜、博多天神よりは少し上ってところでしょうかね。

547 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/08 13:45

ふくろう
大八車
せたが屋

548 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/08 16:33

＜豚こってり系＞
茂木
ニ郎

＜鳥こってり系＞
まっち棒
天下一品

＜魚あっさり系＞
ふくろう
せたが屋
大八車

＜鳥あっさり系＞
屋台屋
ちびき屋

＜無味＞
波里

549 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/08 16:38

せたが屋はあっさりではないと思われ。

550 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/08 17:09

>549
平麺でなければあっさりだろ＜ｱﾌｫ
そんなこと言ってたら大八特濃だってそうだろ＜ｼﾈ

551 ：闘将！拉麺男 ◆HQ9zaNow ：02/05/08 17:30

まっち棒はとんこつベースだが？

552 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/08 17:38

波里を「無味」とした時点で559の味覚は推して知るべし。
他の評価が正確であればネタのオチとしては悪くないのだが……

553 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/08 17:40

×559
○548
いったいどうしてこんな間違いが!?(ﾟ0ﾟ;)

554 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/08 17:40

知ってるのは一風堂だけ
なぜなら家が近いから

555 ：：02/05/08 17:44

>>550
オマエガシネ！

556 ：(ﾟ0ﾟ;) ：02/05/08 17:44

555ｹﾞﾄｰ!!

557 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/08 17:48

>>556
ん？　

558 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/08 17:52

>>548の馬鹿さ加減が露呈しましたね。

559 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/08 18:39

>551
キミはイタイね！
それとも弁護の後継でも狙ってるのか？

560 ：↑：02/05/08 18:40

痛い人ﾊｹｰﾝ!

561 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/08 18:45

>>560=>>551
よほど悔しかったのですね(爆

562 ：↑：02/05/08 19:01

>>548=>>550＝>>559＝>>561
よほど悔しかったのですね(爆

563 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/08 20:00

>>562=>>560=>>551
コピペしか出来ない馬鹿ﾊｹｰﾝ（大爆

564 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/09 01:27

>>548
＜魚こってり系＞
ふくろう
大八車
せたが屋
大勝軒梅ヶ丘
＜魚あっさり系＞
はるばるてい

565 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/09 01:28

>>548=>>550＝>>559＝>>561＝>>563
よほど悔しかったのですね(爆

566 ：闘将！拉麺男 ◆HQ9zaNow ：02/05/09 01:37

で、結局俺様ちゃんは何人居るんだ？

567 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/05/09 01:55

>>566
はは、同情。
僕も何人もいることになっているらしいです（藁

568 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/09 10:05

昨日ぢゃぶ屋に行ってきました。
あそこの麺はいつもあんなに柔らかいのでしょうか？中太麺を食べました。

569 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/09 10:38

せたが屋、夕刊フジのランキングで１位になったコピーを店先に張って
あったね。ほんとうれしかったんだね、おめでとう。

570 ：闘将！拉麺男 ◆HQ9zaNow ：02/05/09 11:06

>>567
　同情するなら海胆をくれ！（古

571 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/09 15:59

http://multianq3.uic.to/mesganq.cgi?room=kei1060

ラーメンランキング　投票所

572 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/09 20:45

弁護くんお気に入りの百麺が混んでたサゲ

573 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/10 10:40

大八車で、キムチのトッピングとつまみを始めたけど味はどうですか？

ラーメンに入れるとスープがキムチで支配されるから、どうかなあーと思いまして。

574 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/05/10 11:50

キムチかあ。あのスープには結構合うかも知れないですね。食べてみます。
>>572
百麺は特にお気に入りではありませんけど…。

575 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/10 11:53

ぢゃぶ屋のそば湯の「あっさり」と「こってり」はだいぶ違うのですか？
知ってる方がいましたらお願いします。

576 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/10 13:10

そば屋のラーメンが好きですが、何か？

577 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/10 13:27

そば屋のカレーが好きですが、何か？

578 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/10 17:27

波里のどこがうまいのか、理解できません！
となりのうどん屋のほうが全然うまい。
みんな納得。

579 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/10 18:11

>>578
となりのうどん屋のどこがうまいか説明してください。
理解できません！

580 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/10 18:19

>>579
となりのうどん屋うまくないの？
雑誌で紹介されてるし、たまに行列してるから
今度行こうと思ってたんだけど・・・

581 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/10 18:19

せたがやのキムチ食べたけど、やっぱりすげえ辛かった。

でも、あの店が好きな客ならしょっぱくて辛いラーメンのなかに入れて
平気な顔して食べるんだろうな。＋こしょうをたっぷりかけて。

582 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/10 18:22

離せは個人的にごぼうの掻き揚げが好き。

583 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/10 18:41

花背はまあまあ美味いんじゃないかな。
掻き揚げは油きれが悪いし、麺も冷凍うどんのような感じだけど。
支店の三宿店は並ばなくても食べられるようだ。

ここのオーナーは、まっち棒とか光麺と同じような経営戦略なのが気に入らない！

584 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/10 18:47

波里の横のうどん屋って花背じゃなくて夢吟坊でしょ。
一度行ったことあるけど、掻き揚げうどんがうまかった。
波里行くくらいなら横のうどん屋行った方がいいというのは俺も納得。

585 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/10 18:49

>>584
波里の横のうどん屋は花背だよ。

以上。

586 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/10 18:50

>>584
貼りー食べて味がしないって思ってるだろ？

587 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/10 18:55

ハリーは、まっさらな舌の持ち主しか味がわからないかもな。

正に裸の王様のような店。

588 ：ハリーの店主が見てくれたらいいな。：02/05/10 19:00

ハリーは揚げ昆布が入っている時点で、失格。
ラーメンが磯の香りしかしない。そして使い古した油の臭い。
せっかくのスープが台なしだ！

589 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/10 19:06

>>588
出てきた瞬間にアゲ昆布食え。

590 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/10 19:14

なんでハリーの話題になると、ムキになるの？店の関係者なのかな？

591 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/10 19:16

>>589
それじゃ間に合わない！

592 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/10 19:17

>>590
必死だな。

593 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/10 19:20

花背、夢吟坊がうまいという輩がいるこのスレはあてにならん。
ハリの揚げ昆布は俺もスープを台無しにしていると思う。
カレー屋まえのやさしい味が好きだ。

594 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/10 19:21

ハリーがうまいって思っている人は、どのくらいいるのですか？

595 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/10 19:23

>>594
とりあえず、弁護くん。
一人は確実にいる。

596 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/05/10 19:24

拉麺男もそうですね。

597 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/10 19:52

弁護くんて、ガチンコラーメン道３に出てなかった？
神輿で担がれてたあの人でしょ？

598 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/10 20:07

弁護くんお気に入りのパワー亭が空いてたサゲ

599 ：弁護嫌い：02/05/10 20:42

>>594
折れも。
一番旨いと思ってる。

600 ：闘将！拉麺男 ◆HQ9zaNow ：02/05/10 20:47

　　　　　　　　　　 Å
　　　　　　　♪　／＼　　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　　♪　ヽ(-∀-*)ﾉ＜　600ｹﾞｯﾄｽﾙﾅﾗｲﾏﾉｳﾁ…
　　　　　　　　　(　ヘ)　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　　　　　　　く　≡≡≡(´⌒;;;≡≡≡
　　　　　　　　　　　 (´⌒(´⌒;;

601 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/11 00:32

>>594
ハイ。
今年始め頃に行って「頭１つ抜け出した」って書きました。

602 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/11 00:45

ハリーネタは盛り上がる

603 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/11 00:49

ダーティー・ハリーか・・・・・・。

604 ：闘将！拉麺男 ◆HQ9zaNow ：02/05/11 01:13

波里は美味いよ。
揚げ昆布は出てきた瞬間に全部喰う。
「昆布ホンノ少しで」って注文するのも有り。

605 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/05/11 01:21

COZY様、大八車を訪問。
「どのダシも突出しない」と評しておりますが
僕は思いっきり煮干しが突出していると思いました。
僕も10日ほど前に行ったばかりだし…。

606 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/11 01:29

波里はもういいよ。

607 ：弁護嫌い：02/05/11 01:32

ちゃんとした波里スレたてましょう。
ふくろうスレもあるんだしね。

608 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/11 01:32

そんなに好きなら波里スレ立ててくれよ弁護かラーメンマン

609 ：王様 ◆5riRtBYc ：02/05/11 01:36

波里スレ、荒らすぞ～
はりきっちゃおう

610 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/11 01:40

そんなに柳屋の味が落ちたなんて知らなかった（鬱
あそこの高菜はめちゃ好きなんだけどな！
でも、柳屋だったら普通のよりバサラの方が美味しくない？？

たまきもけっこう好き。

ちゃ○ぼくじゃ....ﾏｽﾞｲ....角肉がﾊｯｶｸくさ～～。

611 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/11 01:47

>>605
COZYの麺がふにゃふにゃていうのはどうだろうか？
比較的やわらかめだとは思うけど、牛骨時代のクセなのかな。
麺の固さはもちろん調節できるけど。
サンチュはスープの熱さでフニャけてきて、そこそこ有り！とも思えてきた
今日この頃。それにしてもCOZYは無化調がホント好きだね～。
無化調のラーメンだとほとんど評価高いし。
COZYが大八車に行った時に客がCOZYだけみたいだったようだが
たまに風来夢の方が客が多い時があるのは、いかがなものか？
風来夢が好きな人はラーメンよりも店員達のマシン癌トークが好きなのか？

612 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/11 01:52

大八は空いてる時は確かにある。でもあのクオリティのラーメンと
メニューを提供できる店だから、もっと客が入ってもいいような。
あとはつけ麺を出してくれれば言う事無しなんだが。

613 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/05/11 01:54

ダメだあ。スレ立てられません。
ADSLでもISDNでもアナログでもＩＰ変えてもダメでした。

>>611
僕も大八の麺はあれでいいと思います。
プルプルした感じがスープとよく合っていると思うし
堅めに茹でてもあまり美味しくないと思います。
まあ、ＣＯＺＹさんの時は異常に茹ですぎだったのかも知れませんが。

614 ：弁護代理：02/05/11 01:57

弁護くんへ、波里スレ立てときましたよ！

615 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/05/11 01:58

ちなみに>>1に使おうと思った文章はこれです（藁
【題名】～プレミアラーメン「波里」～
【ハンドル】実はパワー亭も好き

無化調！厳選食材！ラーメンとは思えないほど気品溢れる味。
あっさりスープですが鮮烈なコクとと薫りが口の中に広がります。
「高い」ばっかり連呼されても困るけど
まあ値段が論点になるのは仕方ないですね。
果たしてこの店は生き残れるのか？

246沿い、環七近く、上り車線側。中里バス停前
営業時間: 11:00-14:00、18:00-材料切れまで　休日: 木曜

616 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/11 02:01

いかにもラヲタだな（藁

617 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/11 02:03

弁護くんはもう戻ってくんな。

618 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/05/11 02:04

ただいまー。

619 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/11 02:07

ただいまじゃね～！

620 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/11 02:08

戻ってくんな。

621 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/11 02:10

(ﾟρﾟ)ｱｳｩ ...誰もいなくなったの？
じゃ、対抗して「世田谷区　柳屋」ｽﾚ立てたら晒し上げられるかな？（W

622 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/11 02:11

俺がいる。

623 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/11 02:12

柳家はもう立てて速攻dat落ちしただろうが

624 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/11 02:13

速効って。。。(´Д｀;)

625 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/11 02:15

側溝の間違いか？

626 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/11 02:15

ところで、OKスーパー近くの「たまき」って美味しいの？何系？
教えてちゃんでですけど、情報ｷﾎﾞﾝﾇ。

627 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/11 02:21

柳家は立てたヤツが悪かったな。
参照：http://curry.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1013744501/807

628 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/11 02:24

>>627
ﾅｯﾅﾝﾄ...Σ(ﾟдﾟ)！と驚いてみせたりしてみる。。

629 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/11 02:27

相変わらずテストが好きだな（藁

630 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/11 02:41

この間、三茶（R246沿い）に出来た紅○系の中華屋にぷらっ入ってみたんだけ
ど、激しくﾏｽﾞｲ....この上なくﾏｽﾞｲ....どうにかしてくれ。。

631 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/11 14:10

新町の角信ラーメン、弁護くん以外で食べた人いないすか？
上原のラーメン山手の直営店でそこそこ客が入ってるみたいだけど。

632 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/11 15:18

弁護がまた調子づいてるな

633 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/11 15:18

　　　　　　　　∧＿∧　　　　／￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　イ'　　　（　´_ゝ`）　　＜　　うるせー♪ふーん
　　　　 |　　　「　 θ　⌒)　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　　 |n　　/ /（E Ｖ /
　　　　巳二__ノξ＼_/
　　　　 |　　　/／　　）
　　　　 |, ～/　/`~|　|
　　　　（　/　/　　|　|
　　　　 |）〈　〈　　 |　|
　　　　（　　＼＼　|　|
　　　　 |　　／　 > |　|＿＿＿
　　～／＼　￣￣￣|　＼
　　　　　　　　　　　￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣　　　　　　　　

634 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/11 15:55

弁護くん

昭和32年8月5日　岩手県生まれ
身長165cm
体重92㌔
現住所　川崎市
趣味　チャリンコ乗り

635 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/11 16:00

幻って、どうですか？

636 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/05/11 16:06

>>635
天下一の系列です。
中太麺＋白濁系豚骨醤油です。
とても凡庸で特筆すべき点はありません。

637 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/11 17:02

天下一？
天下一品？

638 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/05/11 17:04

天下一品ではなく天下一です。
銀座の影丸、神楽坂の飛鳥なども同系列らしいです。

639 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/11 18:54

弁護くん、何でもよく知っているんだね。

640 ：負け犬 ◆fGwuJ29o ：02/05/11 19:03

天下一系はごはん０円が目印です。

641 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/11 23:13

三茶の来来来に行きましたが、最大の特徴が無化調というだけで極ありふれた
味だった！いかにも無化調という単調なだけの味。ハリーと比べたら大繁盛の部類に入るけどあれなら隣のうどん卯京のが
安くていいかも。卯京は原価も５割はかけてるようだし。

642 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/11 23:22

弁護くんは、チビ・デブ・ハゲが目印です。

643 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/11 23:24

一度でいい　ハリーの行列　見てみたい　　歌丸です。

644 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/05/11 23:25

>>641
来来来は確かに特別に特徴ないですけど、
東京人ってまともなチャンポン食べたことがない人が多いので
やっぱ美味しい方なんじゃないでしょうか。
リンガーハットみたいな人工的な味＝チャンポンだと
思って育ちましたから。

645 ：円楽：02/05/11 23:31

おい、山田く～ん！
>>643に座ぶとん一枚。

646 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/11 23:57

一度でいいから　見てみたい　ハリーの行列できるとこ　歌丸です

647 ：641：02/05/12 00:19

ハリーのほうが、まだ原価が高いと思います。
あれで￥750は高いと思います。まあコストパフォーマンスばかり
考えたら吉野屋の牛丼並盛りになるけど、やっぱりプロの技術料として
原価に上積みしてるのがわかって客は金を払うわけだから、あれなら￥550が妥当な
味ですよ！￥550なら文句のつけようがないけどね。餃子もコストパウォーマンスが
低いし。金額に見合う味なら俺は何も言わないよ。
ここはそうじゃないけど、高くて不味い店が多すぎる！
俺はハリーは好きじゃない味だけど、あの作り込んだラーメンであの値段なら
しょうがないかとも思う。

648 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/05/12 00:22

>>647
あ、値段は完全に忘れていました（藁
安い方が嬉しいのは僕も同じですが、
東京ではラーメン600～650円が標準なので、
チャンポンがそれより安くなることは考えにくいですね。

649 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/05/12 00:23

ちなみに、波里の方が原価がずっと高いのは同意。
あれは儲からないでしょうね。

650 ：641：02/05/12 00:29

チャンポン￥750でした。ただの無化調です！て味なだけでした。
もしそれに店主が拘るなら、もう一工夫は欲しいところ。

651 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/05/12 00:45

僕は昨日あたりから「また食べたい」と思っていたところです。

652 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/12 02:25

弁護くん
また戻ってきてるの？
波里スレに行ったんじゃないの？

653 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/12 14:17

ハリーのラーメンは北朝鮮で国民食となっています。

654 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/12 15:18

弁護君がどこに行こうと勝手だろ！と弁護したりしてみる。

655 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/12 15:19

犬ラーメンてどこなら食べれます？

656 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/12 16:05

犬ラーメン「て」、食べ「れ」ます
ちみ日本語できないね。くすくす。はずかちい。

657 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/12 16:12

キターーーーーーーーーー！

658 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/12 16:28

ちみ？
はずかちい？

659 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/12 20:32

せたが屋が１位になったランキングってどこがおこなったものですか？
知っているかた教えてください。

660 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/12 23:36

世田谷通リ　馬事公園そばの山水亭のとんこつミックスはマジうま　経堂のテレビに
良く出るはるばる亭は　激しくまずいし、店員の態度も驚くほど悪い　どうにかしてくれ

661 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/12 23:40

山水亭？
知らないなあ～。

662 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/05/12 23:50

そういえば世田谷通りを通っても最近山水亭を見かけません。
もしかして知らぬ間に閉店？
１年くらい前は確かに見たんですけど…。
しょっちゅう前を通っているのに一度も入ったことがありませんでした。

663 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/13 02:29

はるばるていスレで暴れてる馬鹿ここでもﾊｹｰﾝ!（藁藁

664 ：ramenマン：02/05/13 11:54

千石自慢最高ですが・・・・なにか？

665 ：：02/05/13 15:55

百麺で初めて太麺を食べた。
ほうれん草がのっかってた。（細麺だとネギがのっかるのに。）
横浜家系みたいだった。

666 ：とみいとまつ：02/05/13 15:56

666

667 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/05/13 16:30

僕は百麺では太麺しか食べていないので
家系もどきと認識していました。
家系と考えても、悪い味はないと思いますけど、
やっぱ横浜に行った方がいいかなあ。

668 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/13 16:33

>>667
細麺も食べてみて。
家系の印象は全くないから。
あっ！かえだまは細麺のみだけど。
でも最初から細麺。

669 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/05/13 16:37

そうかあ。食べて見ようかな。
ちなみに、最初太麺で替え玉で細麺は出来ますか？

670 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/13 16:48

>>669＞最初太麺で替え玉で細麺は出来ますか？

気付いちゃった？
唯一、太麺と細麺を食べられる方法がそれなんだよ。
但し、最初から細麺にすると、ほうれん草がないから家系の雰囲気ではないので、
家系と比べなくていいからおいしく食べられるかも？？？？
でも、あの濃いスープには太麺のほうが合うかな？？？
最終的には好みです。
一番いいのは２人でいって太麺と細麺を頼む！！！
ラフティーとゆで玉子も忘れずに。（味付け玉子はスープが濃いのでうんざりする）

671 ：弁護嫌い：02/05/13 16:54

今日はハリーとパイ麺どっちで逝こうかな。。。
まだ迷っています。

672 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/13 16:55

百麺で太麺しか食ったことないが
太麺にしても細麺にしても
スープはどっちにしろ一緒なんでしょ？

あの臭いスープが嫌いだから、俺にはどっちも一緒かもしれない。

673 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/05/13 16:56

>>671
そういう場合はパワー亭がオススメです。

674 ：闘将！拉麺男 ◆HQ9zaNow ：02/05/13 16:57

農大の体育会系学生は、太麺大盛り+細麺替え玉一つがデフォで
そこから更に細麺替え玉をリピートするらしいよ。

675 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/05/13 16:58

ラフティーは広豚麺でしか食べたことありませんが、
自慢のメニューだけあってなかなかでした。

676 ：弁護嫌い：02/05/13 17:02

パイ麺は一年に一回ぐらい食べたくなるけど、
あの臭いがなぁ。
ラーメン自体もそんなに旨くないからやーめた。

これからハリーに逝ってきます。

677 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/05/13 17:04

拉麺男、波里は６時からじゃなかったっけ？
まだ早くないですか？

678 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/13 17:17

ハリースレも百麺スレもあるが、結局はここに書いてしまうのが現状。
やはりスレの乱立なのか？

679 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/13 17:40

トミトマツは６６６だからヒトラーだ。深い意味はありません、ごめん。

680 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/13 17:59

↑？？？

681 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/13 18:13

古くから「６」は悪魔をあらわす数字らしく、「６６６」は第２次大戦中
ヒトラーをあらわしていたらしいんです、そんなくだらないことを
思いだいてしまったもので、つい書き込んじゃったんです。
深い意味はありません、ごめんなさい。

682 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/13 18:38

百麺を食うのはいいが、近所には住みたくない。

683 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/13 18:43

レスみて思わず六角家に逝ってきた（店員は若僧だらけだった）
確かに百麺の太麺に似ている（昔の方が美味かった．．）
誰かも書いてたけど、百麺は麺はともかくスープは細麺がお薦め！

684 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/13 18:46

＞スープは細麺がお薦め！

？？？？？？？？

685 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/13 18:46

π麺はどんどんまずくなっていく。。。
仕事が手抜きだらけでは無いんですかね。
従業員は麺アゲしながらしゃべっているし、ほんとにもうバカかと。

686 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/13 18:49

>>685
風来夢に比べればかなりマシ。

687 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/13 18:55

百麺のいいところは、スープの味が飽きてきたら
・揚げにんにく
・おろしにんにく
・おろし生姜
などを入れられる（無料）のがいいです。

688 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/13 18:56

無化調が　好きなヤツほど　不健康　　歌丸です。

689 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/13 18:58

>>688
だいたい、そういうﾔｼは喫煙者で酒飲みというのが定説。

食前に　喫煙する奴　味分かる？

690 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/13 18:59

>>687
最初っからまずいんだけど、どうすればいいの？

691 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/13 19:00

>>690
素直に食べなければいい。
それとも食べたいの？

692 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/13 19:02

無化調を　唱えるヤツほど　化調好き　　歌丸です。

693 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/13 19:05

>>688 >>692
お前！歌丸じゃなくてコージーだろ？

この板でコージーというと語弊があるな。
コージーとはコージー冨田のことです。はい。

694 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/13 19:05

弁護くん　チビハゲデブが　目印よ　　歌丸です。

695 ：690：02/05/13 19:08

>>691
久しぶりに食べたんだけどやっぱりまずかったの。
金返せ。

696 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/13 19:10

わかってて食ったなら返金できません。

店主　敬白

697 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/13 19:15

>>695
マズイから金返せは通用しません。
それに、君は「久しぶりに～」
と言ってますね？ということは百麺の旨さ（不味さ）は理解している
ということでしょうから、ここで金返せと言ったところで、いいがか
りをつけているのと同じですよ。

698 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/13 19:19

>684
素人は書き込みするな！
んなぁことも知らないの（藁

699 ：695：02/05/13 19:28

>>697
いいがかりでも付けたい気分なんです。
ホントに。

700 ：王様 ◆5riRtBYc ：02/05/13 19:28

700

701 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/13 20:11

>>689
喫煙すると味覚が鈍るね。それは間違いない。
でも元々の味覚が鋭い人間だと、たとえ喫煙しても
味覚が鈍い人間よりは味がわかるよ。

100の味覚を持った人間が喫煙したことで70の味覚に
なっても、元々50の味覚の人間よりは上ってことね。

702 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/13 21:02

一風堂ってうまい？

703 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/13 21:17

>>702
mazui

704 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/13 21:47

>>702-703
旨いまずいはひとそれぞれの嗜好の差だすぞ。
ｵﾚ丸金や九州一番より一風堂のほうが好きだ。

705 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/13 22:23

一度でいいから見てみたい　ハリーがうまいと　いう人を　　歌丸です。

706 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/13 22:26

波里を美味いという人は身近にはいないものさ。

707 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/13 22:31

一風堂は、なんでん、丸金、一番よりは美味いよ。
九州人連れて行った時もそう言ってたし。
あの豚骨独特の臭みもなく東京の味に修正してる。
サイドメニューもまあまあ美味いし。

ただ店内の空調は店のポリシーなのかどこの一風堂もあまり効かせないようだ。
接客も、「何だこの野郎！」てわけでもないけどそれなりに生意気なとこがある。

ちなみに俺は九州ラーメンが嫌いだけどね。あの麺で替え玉とかしても
余計腹が減る感覚になるからさあ。

708 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/13 22:58

>>683 >>698
スープは麺ではありません。
スープはスープです。

709 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/13 23:07

>>708
なるほど同意。

710 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/13 23:12

>>705
見ましたよ　ラーメンマンと　弁護くん

711 ：仕事人 ◆KatanaBE ：02/05/13 23:50

>>705
波里は俺様も支持。近所に住んでるから臨時休業も怖くない（ｗ
屋台屋逝くぐらいなら波里だな。

712 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/14 00:03

波里逝くぐらいなら花背だな。

713 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/14 00:07

花背逝くぐらいなら大八車だな。

714 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/14 00:08

>>712
つゆが関西風で醤油のかえしじゃない。
麺のコシ（てゆうか弾力性）がない。ブツブツ切れる。
なぜか混んでる。

波里の方がイイネ。

715 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/14 00:10

>>714
でも全盛期よりも人が並ばなくなったね。
回転が早いから並んでも10分以内で入店デキルみたいだけど。

716 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/14 00:11

>>714
つゆが揚げ昆布の臭いで台なし。
麺の量が少ない。すぐ食べ終わる。
よって空いている。

花背の方がイイネ。

717 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/14 00:19

>>716
量はマジ少なすぎる！
何かの料理の締めの雑炊やお茶漬けじゃないんだからと突っこみたい！

718 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/14 00:24

何故か？専用スレがあります。

世田谷区「波里」
http://curry.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1021049812/l50

719 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/14 00:30

>>716
・・・ラーメンはつゆじゃなくてスープ。

720 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/14 00:51

>719
どっちも一緒じゃないの？
もし違うなら日本語ではなんて言うんだ？

>708
細麺のスープの方が太麺のスープよりお薦めって意味だろ
小学生の国語ドリルからやり直せ（笑

721 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/14 01:01

>>720
在日を相手に何いってんだ．．．（ｗ

722 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/14 01:04

ということは、>>683は日本語が書けない在日くんか？

723 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/14 01:07

>>720
＞細麺のスープの方が太麺のスープよりお薦めって意味だろ

細麺のスープ？
太麺のスープ？
細麺のほうが、太麺よりスープに合うという意味か？

それともスープが２種類あるということか？
そんな筈はないのだが・・・。

724 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/14 01:23

百麺はしらないけど祖師谷の広豚麺はスープ２種類あるよん

725 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/14 01:24

>708>722
だ・か・ら、カキコより国語ドリルが先でしょ（爆

726 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/14 01:26

>>724　百麺も２種類あるよん♪

727 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/14 01:29

>>726
それはネタか？
ネタじゃなければ、どういうふうに違うの？

728 ：724：02/05/14 01:30

>>726
情報センキュウ！！

もう百麺の話は専用スレでやって欲しい(^^;

729 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/14 01:37

百麺
http://curry.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1021269234/l50

730 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/14 10:33

百麺好きな奴はスカトロ好きってことで

731 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/14 10:45

百麺スレは　命短いから　ココでいいのではないですか？
波里スレは　弁護が住人だから長生き。日記とか書きそう

732 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/14 17:46

スープが２種類というのは嘘です。

733 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/14 17:50

百麺
http://curry.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1021269234/l50
世田谷区「波里」
http://curry.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1021049812/l50
世田谷「ふくろう」
http://curry.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1007465506/
経堂で１番うまいラーメン屋論争
http://curry.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1015474927/l50

734 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/14 17:52

百麺もせっかくスレがあるんだからそっちでお願いしたい。
そもそも同じ話題で埋め尽くされるのを嫌って波里スレが立った経緯もあるんだし。

735 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/14 17:58

というわけで、このスレでは『百麺ネタ』『波里ネタ』『ふくろうネタ』
『経堂地区ネタ』は話題にしないようにお願いします。

736 ：734：02/05/14 18:00

話題の関係上出てくるのを禁止するのもいかがなものか？
タブーってことはないだろうけど、続くのは嫌です。

737 ：735：02/05/14 18:07

>>736
そのくらいはいいと思いますよ。

738 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/14 18:11

仕切られると話したくなるよ。
仕切り屋ウザーッ

739 ：735：02/05/14 18:18

>>738
どうぞ話してください。

740 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/14 18:19

>>739
そう言われれば話さない。

741 ：735：02/05/14 18:21

>>740
ねらい通りです。ﾌﾌﾌ...

742 ：　：02/05/14 19:04

千歳船橋駅付近でおいしいところってある？
終電で帰ったらけんちゃん（？）ってラーメン屋が混んでた。
日向屋で食べようとそのまま歩いていったら
看板しまってる途中だった。

腹減りながら用賀まで歩いて家に帰った

743 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/14 19:20

>>742
随分歩きましたね。

744 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/14 19:43

>>742
次の日は仕事？

745 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/14 20:23

昼に大八車でキムチと煮干麺食べたけど、それなりに辛さを抑えた
キムチだったが煮干麺には合わない。臭いが全部キムチに占領されてしまった。

特濃なら合うかもしれない。

746 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/05/14 20:28

えっ？大八って昼でもやってるんですか？
５時からでは？

747 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/14 20:33

住　所世田谷区駒沢３－１８－２
最寄駅東急田園都市線「桜新町」徒歩10分
場　所桜新町駅から駒沢方面に進みＲ２４６との「新町１」交差点手前　焼肉屋の敷　
系　統和風醤油
形　態ラーメン専門
営　業 12:00～26:00
定休日月
創業 2001.12.01

748 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/14 22:02

>>747
途中14：30～17：00くらいまで休憩すると思うけど。

749 ：747：02/05/14 22:04

>>748
そうですね。

750 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/05/14 22:11

あ、営業時間延びたんですね。
開店当初は17時からだったので。どうもどうも。

751 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/14 22:43

柳家は本当に不味くなったのだろうか？

752 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/05/14 22:45

>>751
とりあえず１年半？ほど前に行ったときは
その半年ほど前に行ったときより
別物のように不味くなってしました。
そろそろまた行ってみます。
とりあえず先に海老名のラーメン街の方を先に。

753 ：闘将！拉麺男 ◆HQ9zaNow ：02/05/15 07:48

>>751
　確かに味は堕ちましたが、世田谷区内の九州系豚骨ラーメン店としては
まだまだ美味い方です。不味いというわけではないと思います。

754 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/15 09:06

柳屋行くよりは、英か一風堂でしょ！どっちも別に特筆するものはないけど。

755 ：闘将！拉麺男 ◆HQ9zaNow ：02/05/15 09:53

多分に好みの要素を含むが
英＞柳屋＞ｲﾌﾟｰ堂
あれ？世田谷にｲﾌﾟｰ堂有ったっけ？
ところで、イタリアンプログレッシブロックバンドのｲﾌﾟｰ知ってる人は？

756 ：：02/05/15 13:17

>>755
？？？？？？？？？？

757 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/15 13:19

>>755
深沢に駒沢公園店があるよ。
http://www.ippudo.com/tenpo2.html#k4

758 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/15 13:31

週２で世田谷代田にとある用がありまして行ってるんですが
近くに旨いラーメン屋ありますか？

759 ：：02/05/15 13:50

九州一番

760 ：742：02/05/15 15:08

>>743-744
家まで50分近くかかりましたね
タクシー代もったいなかったのでしかたないです。
ちなみに先週の金曜の話ですので次の日仕事は休み
仕事だったらタクシーで帰ったけど。

みなさんあまり千歳船橋あたりは行かないんですかね
それとも日向屋くらいしか挙げるほどの店がないとかかな

761 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/15 15:10

↑ぜんじまるは行った？　

762 ：らーめんちゃん：02/05/15 15:33

ラーメン英ってどこ？おしえて
柳家も知らない　おいしいのですか？

763 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/15 15:35

>>762
英は経堂
柳家は用賀

764 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/15 16:40

この前、日向屋に行ったけど臭くて美味しくなかった。

765 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/15 16:43

>>764
行くだけ無駄です。
店内が汚いから不味く感じるというのもあるかも。

766 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/15 17:33

ひむかやって大したことないのに何で評判良かったりするのかな。

767 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/15 17:37

>>766
評判はよくないよ。
しょっぱいだけだし。

768 ：742：02/05/15 17:39

たしかに日向屋はおいしいってわけじゃないけど
ぶためしは美味しいと思う。

臭いって言っても百麺ほどじゃないよ。
って味噌しか食ったことないけど

少なくとも柳屋で食うくらいなら日向屋まで行く。
普通なら素直にせたが屋に行くけど・・・

769 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/15 17:41

>>768
日向屋と百麺と柳屋を比べるのは分かるが、
せたが屋は別物だし。

770 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/15 18:25

日向屋　　　宮崎ラーメン
百麺　　　　関東とんこつラーメン
柳屋　　　　博多とんこつラーメン
せたが屋　　和風醤油ラーメン

771 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/15 19:11

<<770
関東とんこつラーメン？初めて聞いた。
勉強不足？
家系醤油とんこつならしってるが。

772 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/05/15 19:21

誰が決めたのかは知りませんが
「関東とんこつ」という呼び方は割とよく耳にします。
九州とんこつと区別するためにそう呼ばれるようになったのだと思います。

773 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/15 19:27

>>770
福岡をみんな博多と括られるとちょっと萎え～。
東京の人には区別なんかないだろうから仕方ないけど。。。

774 ：闘将！拉麺男 ◆HQ9zaNow ：02/05/15 19:47

>>770
　柳屋は大牟田ラーメンって名乗ってなかったっけ？

>>772
　関東とんこつとか東京とんこつって言い方自体は聞いたこと有りますが
普通は、背脂ちゃっちゃ系とほぼ重なるジャンルを指すことが多いようです。
百麺は、どっちかというと似非家系として捉えられていますね。

775 ：768：02/05/15 19:59

>>769

比べてないよ。
その二店にわざわざ行くなら俺だったらせたが屋まで行くってこと。

関東とんこつは聞いたことある。
家系も含め醤油とんこつを総称して関東とんこつって聞いたが

776 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/05/15 20:02

>>774
僕の解釈では、
東京とんこつ＝背脂チャッチャ系
関東とんこつ＝家系その他の豚骨醤油
って感じですが如何？

ちなみに柳屋は大牟田ラーメンです。
博多よりも久留米に近いかな。
熊本からはだいぶ遠い感じです。

777 ：770：02/05/15 20:02

この表記は>>770コージー氏のHPの表記です。
これほど反響があるとは思わなかった・・・・・。

778 ：王様 ◆5riRtBYc ：02/05/15 20:07

せたが屋は、ラーメン発見伝によると新潟リスペクト系らしいじょ。

779 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/15 20:11

英　下高井戸店（住所は赤堤）に行ってきました。

味は経堂店より上かもしれないと思いました。
最近の経堂店は味が落ちているのがすぐ分かります。
チャーシューのできもよかったと思います。
ただ、店が狭いのは気になりましたが。

食べてる時はいいのですが、食後には頭痛がします。
これは化調のせいなのだろうか？

780 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/15 20:24

豚骨ラーメンで無化調なら不味くて食べれないよ！
化調入れて何ぼのラーメンだから。

781 ：779：02/05/15 20:25

化調の量の問題かな？

782 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/05/15 20:28

>>780
太公望や大石家、食べてみてください。
無化調でも美味しいですよ。

783 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/15 20:29

太公望や大石家？？？

家系ですか？

784 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/05/15 20:30

>>783
太公望は長浜系、大石家は熊本系のラーメンです。
両方とも相模原です。
こういう店で食べると、豚骨には化調と
一概に決めつけるわけにも行かなくなってきますよ。

785 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/15 20:32

相模原か～
やっぱり世田谷ではないのですね。

786 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/15 20:32

>>770
せたが屋はインド和風醤油じゃない？
>>783
無化調店は極少数あるようだけど、どこも不評らしいよ。
ガツンというようなインパクトがないらしいし。
こればかりは好みだけど。

787 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/05/15 20:33

>>786
そう。普通は、無化調豚骨は間抜けな味になります。
でも太公望と大石家は全く別格です。

788 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/05/15 20:36

相模スレを誰かがageてくれたので
もし続きの話があるならそちらで…。

789 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/16 00:16

トンコツ
勝太＞日向屋＞英＞せい家

化調は入ってますね。日向屋まではうまいけど。
ヤスオと柳屋は食べたこと無い。

790 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/05/16 00:26

日向やは無化調と言っていますが
どうも信じられません。

791 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/16 00:37

>>789
君の好みだと俺は嫌いだけどヤスオも美味いと感じるはず。

792 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/16 07:32

そんなに化調が嫌なら、自分でラーメン屋開業すれば？

793 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/16 13:09

改行しました。

794 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/16 13:20

弁護、また化調がどうのって　うるせえよ！いや、マジで！

795 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/16 14:39

大八車は無化調と言っていますが
どうも信じられません。

796 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/16 15:37

支那そば田々が無化調と言ってるが
入れたほうが流行るのに・・・
何ぜこだわってるか信じられない。

797 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/16 16:16

田々てまだあったんだね！化調入れても流行るかな？
昔に行ったきりでわからないけど、高い値段の割には大した味じゃないという
印象しかない店。風来夢かここか？と聞かれればどちらも食べないで、すき家に行く方が
マシというところか！

798 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/16 16:35

ハリーで食べるカップヌードルが一番うまい。

799 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/16 16:39

ハリ－で観るハリ－・ポッタ－が一番おもしろい。

800 ：とみいとまつ：02/05/16 16:39

800

801 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/16 20:41

カップヌードル・ハリー風味新発売

802 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/16 21:25

２ちゃんねらーに評判のいい、ぢゃぶ屋にいってきました。

803 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/16 21:35

九州人に大好評のぢゃぶ屋に行きました。
あの臭いだけでご飯何杯でも逝けますね～。

804 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/16 21:46

２ちゃんねらーに評判のいい、ぢゃぶ屋にいってきました。
いってきただけです。

805 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/16 21:50

九州人に大好評のぢゃぶ屋に行きました。
ご飯持参で、店の外で臭い嗅ぎながらおかずにして食べただけです。

806 ：九州人：02/05/16 21:59

おまいら九州をバカにするなよ。

807 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/16 22:01

>>806
馬鹿になんかしてないよ。
被害妄想か？

808 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/16 22:05

百麺よりは臭くないぢゃぶ屋に行ってきました。
量が少ない。
大盛りは150円増し。
それでも少ないような。
大盛りで200gくらいかな？

809 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/16 22:08

俺は九州人じゃないけど、AYUのCD聞きながら豚骨ラーメン食べるの
好きだけど、何か？

810 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/16 22:13

AYU作文

Aあたまは空っぽだけど
Yやる気だけで
U○んこを食べます

811 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/16 22:34

ようするに九州人は臭いもんが好きなんだな

812 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/16 22:46

臭いもの

とんこつラーメン
納豆
くさや

813 ：九州人：02/05/16 22:48

>>811
氏ね。
ぢゃぶ屋と一緒に逝け。あんな不味いモン食えるか。

814 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/16 23:08

級囚人はぢゃぶ屋が嫌いなの？
じゃあ、とん太は？

815 ：いっしー：02/05/17 00:23

最近、桜新町246沿いに出来た角信らーめん。
どーなの？

816 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/17 01:10

角田信明のラーメン屋ですか？

817 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/17 01:18

>>816
このスレを『角田信明』で検索して見なさい。

818 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/17 01:19

>>817
やりかたが分かりませんのであなたがやってください。

819 ：駒沢住人：02/05/17 04:33

せっかくなので大八車のスレも立ててみた

今日は店主がいるから美味しいとか
そういうリアルタイムな情報を書いてくれるとありがたい

http://food.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1021577421/

820 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/17 05:05

角信ラーメンに行きましたが俺的にはまあまあだな。
麺は自家製麺で歯ごたえのあるものを使用して、スープは背油たっぷりだけど
あっさりした味わい。
あの周辺だと大八車の次くらいにくるレベルじゃないのかな？

821 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/05/17 08:17

僕は角信ラーメンは不味いと書きましたが
今思えばそんなに不味くないような気もしてきました。
もう一度食べてみようかな。

822 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/17 09:14

勝太ってどうなの？行きにくいし、香月系で美味しいって話は聞くんだけど。
十年前の香月も別に美味いとは思わなかったけど、それでも行く価値有りって言う人が
いればいってみたい気もするんだけど…

823 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/17 10:05

勝太は一口目がめちゃくちゃ美味い。
でも最後の方が飽きちゃっててスープを飲み干す気にならない時が多い。

824 ：：02/05/17 14:21

>>822
香月を食べた次の日に勝太に行きましたが、めちゃくちゃ旨く感じました。
香月はハッキリ言ってしょっぱいです。あれじゃスープを全部飲み干すの
は不可能です。
どちらの店にも共通するのは量が少ないので大盛りにするのがいいです。
あと、化調がたっぷり入っているので、好まない方は遠慮した方がいいか
もしれません。
その他は↓ここで聞いてください。

経堂で１番うまいラーメン屋論争
http://food.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1015474927/l50

825 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/17 15:23

弁護くんが角信ラーメンが不味いと感じたのはスープに含まれる
化調かもね。
ただ風来夢みたいな例え無化調にしてもスープのベースがベースなだけに
どうしても化調ぽさを拭いきれないまでは、いかないのでは？

まあ、角信が弁護くんのスタイルに合うラーメンとは程遠いものかもしれないよ。
君の賛辞する店を見ている限りでわね。

826 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/17 15:33

弁護くんが角信ラーメンが不味いと感じたのはスープに含まれる
化調かもね。
ただ波里みたいな例え無化調にしてもスープのベースがベースなだけに
どうしても化調ぽさを拭いきれないまでは、いかないのでは？

まあ、角信が弁護くんのスタイルに合うラーメンとは程遠いものかもしれないよ。
君の賛辞する店を見ている限りでわね。

827 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/17 16:08

弁護くんはラーメン屋開業しないの？店出せばｲｲのに

828 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/17 16:22

ハリーは流石に化調ぽいところは一つもないけど！

829 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/17 16:29

弁護くんが角信ラーメンが不味いと感じたのはスープに含まれる
化調かもね。
ただ大八車みたいな例え無化調にしてもスープのベースがベースなだけに
どうしても化調ぽさを拭いきれないまでは、いかないのでは？

まあ、角信が弁護くんのスタイルに合うラーメンとは程遠いものかもしれないよ。
君の賛辞する店を見ている限りでわね。

830 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/05/17 17:10

>>829
角信は確かに化調が多いと思いましたが、
二郎とか丸長は化調バリバリでも美味しいと思いますよ。
あと、風来夢は元スープが悪いので無化調にしてもダメだと思います。
あの店はむしろもう少し化調を増やした方がまともな味になると思います。、

831 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/17 17:13

>>830
最後に風来夢で食べたのはいつの話？
最近は店員の唾が隠し味になって旨くなってるよ。（藁

832 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/17 17:22

風来夢は作り手の兄ちゃんと運び屋の姉ちゃんの唾が見事な
までにブレンドされて、今まさに成熟した味に変化しました。

店員と客がディープキスを無理矢理ヤラセられるような味ですね～。（藁

カウンターで店主の前に座れば、顔面唾だらけの刑に処せられますが。

833 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/05/17 17:24

>>831
今年のはじめです。
その後無化調になったんでしたっけ？
でも根本的な思想を変えないことには
無化調にしても美味しくならないと思います。

834 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/17 17:30

風来は、あくまでも店員の唾が最大の調味料でありそのように教育
された賜物のラーメンです。
厳選した素材とともに店員の選考に対しても、まず店員の唾を味見してから
選考しています。
唾マニアには堪えられない店ではないでしょうか？

835 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/17 17:40

ハリースレがぢゃぶ屋スレ化していますが、こっちに書きます。
昨日ぢゃぶ屋に行ってきました。
いまだに客が絶えないのは、あの臭みが癖になるのではないかと思います。
やはり、特徴のないラーメン屋だと生き残るのがきついような気がします。

836 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/17 19:10

特徴のないラーメン屋＝ハリー
よってハリーファンはぢゃぶ屋が嫌い。

837 ：闘将！拉麺男 ◆HQ9zaNow ：02/05/17 19:12

>>836
　波里に特徴が無いなんて話は初耳ですね。

838 ：836：02/05/17 19:45

>>837
まあまあ、そう熱くならなくても。ネタですから。（藁

でもハリーには必殺のアゲ昆布という特徴がありましたね。

839 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/17 21:02

角信ラーメンに行きました。
ゆきラーメン600円。中盛り50円増し。

かる～く、ごま油の香りがしました。気のせいかな？
麺は自家製とのことです。この麺は透明感のある、ややあめ色の麺で、
パスタみたいな感じとでもいうのでしょうか？「よってこや」の麺を
少し太くしたような麺ですね。縮れ麺ですがスープのからまりはあま
りよくないです。とりあえず、そんなとこで。

840 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/17 21:21

>>838
そういえば少し前に、波里とインディアンを「単調な味」って
言い切ってたやつがいました。
今にして思うとそれもネタだったのかな。

841 ：闘将！拉麺男 ◆HQ9zaNow ：02/05/17 21:42

>>838
　ん？熱くなってるように見えたかな？
別にそんなつもりはなかったんだけど。

>>840
　いや、そうとも言い切れないんじゃない？
がつんと来る刺激がないということを
単調な味としか表現出来なかったとか、
表現出来ないどころか、感じられないって事も有りえないわけじゃない。
意外と、ﾏｼﾞﾚｽかもよ。

842 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/17 23:04

本気とかいてマジと読みます。

843 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/18 03:38

下高井戸の木八ってホープ軒系の豚骨醤油の店に並んで入りましたが
かなり昔に行った時は美味いと思いましたが、久々に行った時に
たいして美味くもないのに店員（兄弟？）の態度が悪くてびっくりしました。
ちょっと売れると増長しちゃう店の典型ですね。今は当時とは時代が変わって
他に美味い店がいくらでも有るのに・・・・
そんな店で食う客も悪いが、並んでまで食った自分に激しく幻滅してしまいました・・・

844 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/05/18 04:16

インディアンは僕もインパクトがないとは思いますが
飲めば飲むほど味があるスープで、やっぱ「さすが」と思います。
波里は、僕にとっては一口めのインパクトが強烈すぎるほど強烈でした。

845 ：王様 ◆5riRtBYc ：02/05/18 04:21

インディアンのラーメンは旨いとは思うけど、
何故か貧乏臭い印象がするのはわしだけ？
逆に波里は高そう。

846 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/05/18 04:26

わしだけでは？

847 ：王様 ◆5riRtBYc ：02/05/18 04:28

>>846
食べてると何故か戦争直後の焼け野原のビジュアルが浮かぶ

848 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/05/18 04:30

わからん（藁

849 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/18 10:36

>>847
（・∀・）ｲｲ! 　　

850 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/18 12:16

はいはい、もうこないでね。　　／
＿＿＿＿＿＿　＿＿＿＿＿／
　　　　　　　　 ∨
　　　------------- 、____ 　　　ｳﾜｧｧﾝ　　ヽゝ　　　　　ﾊﾞｶ
　　 / ￣￣￣.//￣￣|| |___/＼ヽ(`Д´)ﾉ　　　　　ヽ(`Д´)ﾉ
　ｲｯﾃﾖｼ!.∧//∧ ∧.|| | 　＼ .＼（ﾍﾞﾝｺﾞ）ヽ(`Д´)ﾉ　（ﾍﾞﾝｺﾞ）
[/_________.(ﾟ//[ ]Дﾟ#）.|| | 　　＼＼/ヽ　　（ﾍﾞﾝｺﾞ）　　 / ヽ　　　ノ
.||_　　　 ___|_|￣￣ ∪.|.| |＿＿＿＼＼　　　/ ヽヽ(`Д´)ﾉ　　　　　　ノ
.lO|--- |O゜.|_＿___＿ |.|_|ニニニニニニl.|ヽ(`Д´)ﾉ（ﾍﾞﾝｺﾞ）　　ｺﾞﾙｧ
|_∈口∋￣_l______ｌ⌒ ｌ.|＿＿＿__| ｌ⌒ｌ_|| 　（ﾍﾞﾝｺﾞ）　/ヽヽ(`Д´)ﾉ
──`--'───`ー'─── `--' `ー' ┐　　/ヽヽ(`Д´)ﾉ（ﾍﾞﾝｺﾞ）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　│ヽ(`Д´)ﾉ（ﾍﾞﾝｺﾞ）　/ヽ　　　　　ノ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　│　（ﾍﾞﾝｺﾞ）　/ヽヽ(`Д´)ﾉ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　│　ﾐ / ヽヽ(`Д´)ﾉ　　）ｼﾞｬﾌﾞｰﾝ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　│　　；：　　（ﾍﾞﾝｺﾞ）’/ ヽ〃、、..
　　　　　　　　　　　　　　　　　ﾎﾞｼｬｰﾝﾐ　ﾐ＼ヽ(`Д´)ﾉ　／ミ
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~～～～～~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

851 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/18 13:00

弁護、今日なに食った？

852 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/18 15:26

ネタかな？

853 ：弁護くん ◆.t4dJfuU ：02/05/18 15:48

>>851
兄貴は、いつも人をくってます

854 ：転載：02/05/18 18:10

26 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/18 17:59
えー今さっき17:30ごろ食べてきました
今まで大好きだった大八車ですが今日はがっかりしました

まず、いつもは上に乗っている煮干が乗っていなかった。
ああ、トッピング変えたのかなぁと気にしないで食べていると
なんか、スープが焦げ臭い。
あれ？と思って食べすすんでいるうちにどうもメンマが焦げ臭さの原因だと判明
さらに食べすすんでいるうちに、コゲコゲのメンマ発見。
おいおい、と思いながら、隣の人のを見ると、なんと！煮干が乗っているじゃないですか？

これはちょっと悲しい気分になりました。

いちおう、食べ終わってお金を払う時に
俺「煮干が乗ってなかったんだけど」
店員「あ、間に合わなかったもので・・・」

はぁ？俺の前にも4人ほど客いただろ？
そいつら全員煮干乗って無くて、俺の次からなんで急に間に合うんだよ？
と、本気で思いましたが、そこは口には出しませんでした。

もう2度と行きません。

だとさ

855 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/18 18:13

>>854
珍しい！そんなことあるんだ！

土日は混雑するからな～。

856 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/18 19:15

大八車とハリー、どっちが先に潰れるか予想して下さい。

857 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/18 20:50

あの煮干は具と考えるべきなのか？

858 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/18 21:06

>>857
飾りに過ぎないと思うが。

859 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/18 22:21

>>856
ハリーに決まってるよ。

860 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/18 22:32

>>857
ダシがらにすぎないけどあれはあれでうまいので入れてほしいよ。
無いとさみしいし。

861 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/18 22:49

862 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/18 22:52

>>861
がいしゅつだが
気持ちは大変よくわかる

863 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/18 22:54

>>861
行かなければ済むことだけど。俺も味が変わってから全然行かなくなったよ。
それでもまだ行きたいなら、砂糖持参するか酢を大量に入れるか
店員に塩分すごい控えめでと注文するしかないな。

864 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/18 22:54

ラーメンは普通だろ
つけ麺はスープ割してもしょっぱいが・・・

がいしゅつなのでsage

865 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/18 23:05

861はまともな舌の持ち主だな！あれ食べると頭クラクラして
環七つっこんで車に引かれそうになるよ。

866 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/19 11:26

＞865
高血圧でぶ、はけ～ん！

867 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/19 19:08

みんな、今すぐ10ch見れ。

868 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/20 00:08

>>867　何で？
20位　五丈原＠札幌市中央区
19位　中村屋＠神奈川県大和市
18位　くじら軒＠横浜市都築区　
17位　なんつッ亭＠神奈川県秦野市　　　
16位　えるびす＠西池袋
15位　こうや＠新宿区三栄町
14位　唐そば＠渋谷
13位　勝丸＠目黒
12位　春木屋＠荻窪
11位　屯ちん＠南池袋
10位　光麺＠南池袋
９位　竈＠新宿区百人町
８位　こむらさき　本店＠熊本市上林町　
７位　尾道ラーメン　麺一筋＠千代田区三崎町
６位　大勝軒＠東池袋　
５位　九十九とんこつラーメン＠恵比寿
４位　桂花＠新宿
３位　青葉＠中野
２位　九州じゃんがららぁめん＠原宿
１位　麺屋武蔵＠西新宿

869 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/20 00:13

>>868
どうせヤラセだからじゃないの？

870 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/20 00:28

やらせじゃないとおもう。
ふつーのラーメン好きがやったらこんなもんでしょ。

871 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/20 01:03

折れも普通に人気順だと思う。
ヲタはパンピーとは違うってところを誇って悦にいるのが好きだから・・・

872 ：負け犬 ◆fGwuJ29o ：02/05/20 01:05

ハリー４回目の閉店は半年以内に閉店するに
五万ウォン！！

873 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/05/20 01:05

というか、普通の人はマスコミに「美味しいラーメン屋は？」
と聞かれたらとりあえず有名な店を答えてしまうのでしょう。

ヲタは有名か無名かに関係なく味で決めるということです。

874 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/20 01:07

せたが屋、大八車は何位でした？

875 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/20 01:09

>>873
勝手な解釈だね。
人気がある店、必ずしも美味しい店ではない。
と言いたいのは分かるが、人気店は人気店として認めなさい。

ロンパスレあったらそっち行くか？

876 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/20 01:09

>>874
せたが屋は40位だったと思う。
（違ってても、誤差は少ないと思う。）
大八車は知名度がまだまだなのでランク外。

877 ：負け犬 ◆fGwuJ29o ：02/05/20 01:10

三瓶は来年には絶対いなくなるに、１０万ウォン！！

878 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/20 01:11

>>873
違う。
ヲタは有名か無名かに関係なく、自分の好みで決めると言うことです。
必ずしも味にこだわらない。
だいたい、ラヲタの評価するラーメン屋なんてうまくない。

879 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/05/20 01:13

>>878
じゃんがらや山頭火だって、もとはと言えば
ラヲタとマスコミがが持ち上げた店では？

880 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/20 01:14

スレ違いスレ違い・・・

881 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/20 01:24

>>879
じゃんがらや山頭火っておいしいって感じる？
だいたい、アニヲタ・自作ヲタが集まるじゃんがらなんて、キモいだけでしょ？

882 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/05/20 01:28

>>881
美味しいとは全然思いませんけど？
ただ、昔はもっと美味しかったんでしょうね。
僕はそんなに昔は食べてないので分かりませんけど。
あるいは、ラーメン全体のレベルが底上げされて
昔は美味しかった者が不味く感じるのかもしれません。
とにかく、現在「終わっている」とマニアの間で言われている
有名店の多くは、元はといえばヲタとマスコミが持ち上げたものなのです。

883 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/20 01:49

じゃんがらは味のわかりやすさと立地条件の良さで流行ったんでしょう。
マスコミは後追い。

884 ：闘将！拉麺男 ◆HQ9zaNow ：02/05/20 12:39

>>883
　じゃんがらは、客の掴み方が上手かったよね。
東京向けにアレンジされた味で或る程度の客を掴み
豚骨拉麺自体の認知度が高まると、
比較的現地に近くクセの強いぼんしゃんスープを売り出して
店舗別に複数のスープを展開させたりと。

885 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/20 12:48

>>884
その発言はこのスレの趣旨と関係ある話なのか？
しかも、ａｇｅてまで強調する内容なのか？
無関係な話はやめてもらいたい。
お前は天一のクソラーメンで十分。

886 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/20 13:18

>>885
池尻の天下一品はうまいよ。

氏ねよクソが。

887 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/20 13:23

天一、昨日のテレ朝ランキングで何故か60位（京都の天一）。

あんなに不味いのに。

888 ：888：02/05/20 13:23

888

889 ：テレ朝で世田谷区のランクインしたラーメン屋：02/05/20 16:31

43位　らーめん　屋台屋＠世田谷区上馬
44位　らーめん　せたが屋＠世田谷区野沢
88位　柳屋＠世田谷区用賀
96位　波里（ハリー）＠東京都世田谷区上馬

890 ：全体のランキング：02/05/20 17:16

1位～100位　　　
http://food.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1021786703/741-744

891 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/20 23:51

上馬の○金に行きました。
化調がやや少なめ??でよかったです。
数日前に英で食べたので、違いがよく分かりました。
最近の英の味の落ちようといったら・・・。
個人的には○金のほうが好きです。
麺が細いので「いかにも九州のラーメンを食べている」という感じが味わえました。

892 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/05/20 23:55

>>891
僕も丸金は好きなのですが、
九州の人は金太郎とか御天の方が好きみたいですね。
ちなみに、金太郎の化調は英よりも確かに少ないですが
世間一般ではかなり多い方だと思います。　

893 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/05/20 23:55

訂正
×金太郎の化調は
○丸金の化調は

894 ：波里ｼﾞｪﾝﾇ ◆CHuZ2RGA ：02/05/21 00:04

波里よりも柳屋の方がランク上だったんですね。。

895 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/21 00:05

>>894
どっちもどっちじゃないでしょうか？

896 ：波里ｼﾞｪﾝﾇ ◆CHuZ2RGA ：02/05/21 00:06

でも、○金よりも柳屋の方が好きです。。

897 ：891：02/05/21 00:07

>>892
今、頭痛がするので、そこそこの化調が入ってたみたいです。
でも英よりはマシです。

898 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/21 00:10

>>896
会話がっつながってないですよ。

899 ：898：02/05/21 00:12

訂正　弁護くんが移った？
×会話がっつながってないですよ。
○会話がつながってないですよ。

900 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/21 00:12

900

901 ：波里ｼﾞｪﾝﾇ ◆CHuZ2RGA ：02/05/21 00:18

>>898さん
すみません。
上の書き込みを見てつい反応してしまいました。

一番近所のラーメン屋さんなのに、実はまだ波里は食べた事ないんで
す。。なのにこのHNって。。
逝きます。。

902 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/21 00:43

>>901
早く食え。
一番繊細だぞ。

903 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/21 00:47

>>897
経堂のおれが言うのもナンだけど、
もともと英はそんなには美味くないよ。
後味悪いし。美味いのは明太子とチャーシューだけ。

904 ：891：02/05/21 00:51

>>903
そうですか？
英は以前（少なくとも先日の日テレのランキングに登場する前）は
最初の一口目と食後の後味がすごくよかったのですが、今は別物ですね。
ハッキリ言って下高井戸店のほうが美味しいです。
チャーシューも下高井戸店のほうが美味しいです。

905 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/21 01:03

>>904
＞最初の一口目と食後の後味がすごくよかったのですが

最初の一口目は同意
食後の後味は大きく不同意。
初めて食べたのはたぶん３，４年前だったけど、基本的に後味は悪かったですよ。
トンコツなら勝太の方がずっといいです。
まあ醤油だれ使ってるんで英とは別物かもしれませんけど。

906 ：891：02/05/21 01:07

>>905
つい３ヶ月くらい前までは、英の後味はすごくよかったですけど。
これは個人差の問題かも知れませんね。

それと、勝太も最近頭痛が・・・・・・・。
自分の体質が変わっただけかもしれませんが。
勝太の味は変わらずに美味しいですが。（藁

907 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/21 07:21

ハリーが好きな人って、地球上に何人くらいいるの？

908 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/21 10:53

ハリー、かなり好きだよ。でも数ヶ月に一度しかいかないだけ。

909 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/21 13:03

この辺りにいると思われ
　　　　↓
世田谷区「波里」
http://food.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1021049812/l50

910 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/21 15:21

実は世田谷区のラーメン屋はそんなにレベルが高くないという罠

911 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/21 15:24

そんなことはないよ
ちゃんとレベルは高いよ
だってテレビや雑誌の取材だとソースとしての中身よりも
取材先が近いっていう利便性のほうが重視されるケースが多い
超有名店ばかりではなくページ埋めちうのも必要だから
その点世田谷はとても交通の便がいいので取材には都合がいいの

912 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/21 15:33

ラヲタが美味しいと言うのと評判がいい（または一般受けする）というのは別物。

レベル云々での言い争いは馬鹿馬鹿しすぎる。
ラヲタがレベルを決めるのかもしれんが、そんなことに惑わされずに
自分の好みで自分の好みに合った店を選ぶのが男ぞ。

913 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/21 15:36

□■□■□自分の好みで自分の好みに合った店を選ぶのが男ぞ。 □■□■□

　　　　　　こんにちは、皆さん！！
　　　　今日はとってもいいお天気ですね！！

□■□■□自分の好みで自分の好みに合った店を選ぶのが男ぞ。 □■□■□

914 ：花丸木 ◆8z91r9YM ：02/05/21 15:52

波里ランクインしたらむね？
弁護よろこんでるらむ～

915 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/21 16:05

>>911
>>910に対するレベルが高いことの証明になっていません。

916 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/21 16:08

>>915
というか、むしろ「レベルが低い」と力説しているように見える。

917 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/21 16:10

□■□■□自分の好みで自分の好みに合った店を選ぶのが男ぞ。 □■□■□

　　　　　　　　　　　　　どうしてどうして？？
　　　　　　　　　　　みんなおかしいよ！！

□■□■□自分の好みで自分の好みに合った店を選ぶのが男ぞ。 □■□■□

918 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/21 16:10

書いていて混乱してきたのでしょう。
典型的なDQNの２ちゃんねらーのようです。

919 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/21 16:13

>915-918
(･∀･)ﾆﾔﾆﾔ

920 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/21 16:14

>919
関係ないヤツは出てこなくてよろしい。

921 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/21 16:16

□■□■□自分の好みで自分の好みに合った店を選ぶのが男ぞ。 □■□■□

　　　　　　　　　　　　　やっぱりさあネタじゃないの？？
　　　　　　　　　　　　　でもマジってこともありうるわけだし
　　　　　　　　　　　　　まずは見極めようよ！！

□■□■□自分の好みで自分の好みに合った店を選ぶのが男ぞ。 □■□■□

922 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/21 16:19

>>921
コテハン以上にウザい。

923 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/21 16:26

確かに>>921はウザい！4行無駄！

924 ：912：02/05/21 16:27

なにやら随分とお気に召したようで。

925 ：912：02/05/21 16:28

あちゃー、三連発は自作自演を疑われそうだ（藁

926 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/21 16:38

ｼﾞｻｸｼﾞｴﾝだろ。

927 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/05/21 22:39

今日は禅寺丸と波里を連食してしまいました。
両方美味しかったけど腹が苦しい～。

928 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/21 22:46

禅寺丸はウマイか？
何かいまいちだったけど。

929 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/21 22:49

おまえらは馬鹿だな。一番旨いのは蕎麦屋のラーメンだ！

930 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/05/21 22:50

>>528
お上品系豚骨醤油という感じですね。
ちょっと変わった味なので僕も最初は違和感がありました。
料理としてはしっかり作ってあると思います。
キクラゲなんて歯触りがよくて良い物を使ってましたよ。

931 ：いっしー：02/05/21 22:54

波里、中盛りでたべたいなーっと
思うのですが。。。

932 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/21 22:55

禅寺丸は赤坂離宮総料理長譚彦彬氏プロデュースですが何か？

933 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/21 22:56

今日ハリーの前に弁護くんの車が止まってたの見たよ。（・∀・）

934 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/22 00:10

>>932
周富徳が辞めて（クビ？知らん）グダグダになりかけた高級中華料理店を
持ち直した人だっけ？

そのためかどうかわからないけど、禅寺丸は餃子が美味いよ。
ラーメンは麺質が好かん。味は普通って感じで特に印象無いな。

935 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/22 09:09

せたがや昨日食った。
うまかった。あの平付け麺
は個人的にはべんてんより上だと思う。

936 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/22 09:50

平つけ麺はこの板では大不評ですよ。
しょっぱくて辛いということで。そこだけを改善してもらえば俺もすげえ
美味いつけ麺だとは思うけどね。

937 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/22 11:10

せたが屋に逝ったら平つけめんが妥当でしょう。

938 ：花丸木 ◆8z91r9YM ：02/05/22 14:09

せたが屋はまだ並んでるらむか？

939 ：　：02/05/22 14:42

パワー亭の向かいにある「玉龍」、普通の中華料理屋なんだけど
店の中に「大勝軒」の名前の入ったプラスチックの箱がカウンター
の中にｱﾀﾖ。
誰か大勝軒との関係解説ｷﾎﾞｰﾝ

940 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/22 14:50

同じ製麺所から麺を仕入れてるから

941 ：：02/05/22 14:51

>>940
おおTHX

942 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/22 14:52

パワー亭の冷麺ﾏｲｳ～

943 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/22 17:01

>>936
折れはせたがやのつけ麺は『味薄め』で頼んでます（ﾏｼﾞ
食べやすくて（・∀・）ｲｲ!!

944 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/22 17:21

折れは尾山台にある太平楽が好きじゃわい
近所の普通のラーメン屋だけど。。。
カリスマ系ラーメンばかりが、ラーメンじゃない！！

945 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/22 18:08

>>944
>> カリスマ系ラーメンばかりが、ラーメンじゃない！！

禿同。つーか、その手の店のことしか話題にできない
このスレの連中は、結局のところマスメディアに踊ら
されてるってことさね。

＃「その手の店が美味くない」と言ってるわけではないよ。
　念のため。

946 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/05/22 18:16

山水亭が最近見当たらない書きましたが
よく見たらありました。客も結構入ってました。

947 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/22 18:20

>>945
メニューの多い店だとラーメンにばかり仕込みの時間を割けないから
結果的にあんまり美味くないんだよ。
誰も美味ければカリスマ系なんかこだわらないけど。

で、君はどこの店なら美味いといえるわけ？
でも、知らないマイナーな店とか挙げるとここの連中は自作自演とか煽るんだよな～。
例え自作自演してたとしても行って不味ければ、もう行かなければ済むものを。

948 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/05/22 18:36

>>947
前半全く同意。
中華屋っぽい店のラーメンはほんと手抜きが多くて
不味い店が多いんです。僕はヲタなので、美味しい店なら
マイナーでも何でもＯＫです。

949 ：　：02/05/22 20:31

非難するくらいならウマイ店を言えって。

自分が食べてうまいと思ってるからであって
騒がれてるから延々と話題にしてるわけじゃない

つーかカリスマってもう死語じゃなかったのか

950 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/22 20:33

カリスマ（・∀・）ｶｺｲｲ!

951 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/05/22 20:38

波里なんて、カリスマどころか
「ラーメンではない」と呼ばれていますからね（藁
美味しいからいいんだけど。

952 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/22 21:37

ラーメンではない？

じゃあ何なんだ！

と言ってみるテスト。

953 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/22 21:47

すみませーん。

こましょうについてのログって
どこらへんでしょうか。。

店主がラーメンの食べすぎで腹膜炎の手術して
営業時間も変わったと噂を聞くんですが
味が変わったのであればそういう情報など
いろいろ聞かせてください。

954 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/22 22:08

>>953
営業は夕方から。

何故に一時評判になったのか全く理解できない。
家で作る生ラーメン。
２ｃｈラ板には情報は載ってなかったと思う。

955 ：：02/05/22 22:34

大八車行ってきたけどあんまり旨くなかったよ。
あれなら以前の牛骨の方が全然好きだな。
なんか味が薄かった／店員、くっちゃべりすぎ。

956 ：?￠?A´?μ?[：02/05/22 23:19

波里の店長、好感もてるなーっ。

957 ：：：02/05/23 00:52

どなたか、赤堤（下高井戸駅近く）にある木八で食べた人がいたら、
どんな味だったか感想を教えて頂けませんでしょうか。

958 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/23 01:17

>>957
味はあっさり豚骨醤油かな？
正直うまいですよ。

959 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/23 01:23

こましょう？
祖師谷の？

960 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/23 01:50

960

961 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/23 14:16

大八車、つけ麺をメニューに加えてくれんかの～。
誰か店主に聞いてくれ。

962 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/23 14:26

>>961
自分で聞きなさい。
子供じゃないんだから。

963 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/23 14:37

こどもでちゅ

964 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/23 16:11

>>962 >>963
ﾜﾗﾀyo

965 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/23 19:01

弁護くんがハリーのオーナーになりました。

966 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/23 19:14

>>965
ﾂﾏﾗﾝ

967 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/23 23:13

>>958
ありがとう。それじゃ今度行ってみようかな。

968 ：闘将！拉麺男 ◆HQ9zaNow ：02/05/24 01:13

http://food.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1022170236/
新スレ
◆世田谷のラーメン屋◆ Part 7

969 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/24 01:21

>>968
新スレ移転の際は､こちらに報告よろしくおながいします｡
★☆地域別スレッドのリンク集☆★
http://food.2ch.net/test/read.cgi/ramen/991147975/l50

970 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/24 17:51

ｺｿｰﾘ970

971 ：969：02/05/24 21:46

>>968
ご協力ありがとうございました｡
と､ｺｿ-ﾘ感謝｡

972 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/24 22:56

ｺｿｰﾘ972

973 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/25 01:41

おおっぴらに973！

974 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/25 11:31

http://food.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1021273916
＞8 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/05/13 16:34
＞老舗の名店、永福町大勝軒は宅配やってるはずです。
＞調べてみてください。
＞03-3321-××××

常識ある俺は××××と表記したが
弁護は、よそさんの電話番号を勝手に
２ちゃんに書く馬鹿ってことが判明したよ

975 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/25 12:14

>>974
どこのサイトにも公表してんだから関係ないよ。
人に知られたくなければ電話番号なんか、あっても隠しておくべきだし。
電話番号晒してる、永福が馬鹿ってことになるぞ！
それとここでその話題はスレ違いだ。

976 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/25 13:57

>>974は、スレ違いの内容をこのスレに書く馬鹿ってことが判明したよ。

977 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/25 16:59

まだまだ逝くぜ！
977!！!！!！!！!！!

978 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/25 18:36

駒沢の一風堂に行きました。
ラーメンもおいしかったけど、隣で食べてた
炒めもやしがすごくうまそーだった。

979 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/25 18:37

炒めもやし？？？

980 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/25 22:34

980!
あと20！

981 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/26 12:44

981!

982 ：982：02/05/26 13:46

982

983 ：1000：02/05/26 13:51

　　　　　　まもなくここは　乂1000取り合戦場乂　となります。
　　　＼∧＿ﾍ　　　　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　,,､,､,,,　/ ＼〇ノゝ∩ ＜　1000取り合戦、いくぞｺﾞﾙｧ！！　　　　　　　,,､,､,,,
　　　　/三√ ﾟДﾟ)　/　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿　　,,､,､,,,
　　　　/三/| ﾟＵﾟ|＼　　　　　　,,､,､,,,　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　,,､,､,,,
　,,､,､,,,　Ｕ（:::::::::::）　　,,､,､,,,　　　　　　　　　＼オーーーーーーーッ！！／
　　　　//三/|三|＼　　　　　∧＿∧∧＿∧ ∧＿∧∧＿∧∧＿∧∧＿∧
　　　　　　∪　 ∪　　　　　　（　　　　）　　　（　　　　）　　　（　　　　）　　　）
　,,､,､,,,　　　　　　　,,､,､,,,　　∧＿∧∧＿∧∧＿∧ ∧＿∧∧＿∧∧＿∧∧＿∧
　　　　　　,,､,､,,,　　　　　　（　　　　）　　　（　　　　）　　　（　　　　）　　　（　　　　）

984 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/26 14:10

>>979
サイドメニューで￥400のもやし炒めです。
もやしの他にチャーシューらしきものも入れてあります。
味は中華風で、ちょっと油っぽいですがもやしがシャキシャキして
合格点ではないでしょうか？

985 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/26 14:12

も、もやし炒めーーーーーーーーーーーーーーーーーーー！！！

986 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/26 14:13

いよいよ新スレを建てる時が来たか？

987 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/26 14:17

もう新スレあるよ！

988 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/26 14:21

そんなバカなあ。

989 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/26 14:29

ｺｿｰﾘ989

990 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/26 14:30

ｺｿｰﾘ990

991 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/26 16:46

992 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/26 16:46

993 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/26 16:46

994 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/26 16:58

995 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/26 16:58

996 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/26 16:59

997 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/26 17:00

998 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/26 17:01

998

999 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/26 17:07

999

1000 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/26 17:08

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