大阪のうまい店・7杯目

まだまだ隠れたおいしいお店はあるはず！
　　　　　　　　　※※※『大前提』※※※
醤油や味噌、コッテリあっさり、さらりドロリ、好みは人それぞれ。
その時の気分や好みもあるので自分の好みを他人に押し付けない。
店の味は時期的なものや時間帯で変わる可能性もある。

1杯目　http://teri.2ch.net/test/read.cgi?bbs=saku&key=982016677&ls=50

初めて旭屋道頓堀行ったけど、こんなんで関西人は
「醤油がキツイ」とか言ってんのかよ。
そりゃあ豚骨ラーメンも薄っぺらいライトとんこつの店しか大阪にはない訳だ。

醤油よりも、豚臭さの方が目立つな＜旭屋
どことなく和歌山っぽさを感じる。

>>1
おつかれさまです

>>1-4
ｼﾞｻｸｼﾞｴｰﾝ ﾊｽﾞｶｼｸﾅｲﾉ?

>>4
ｼﾞﾌﾞﾝｼﾞｼﾝﾆ ｵﾂｶﾚｻﾏ ｯﾃ･･･ﾊﾞｶ!

>>4-6
ｼﾞｻｸｼﾞｴﾝ　ｳﾄｰｼｲ････ｱﾎ!!

あぼーん

愛しのラーメン更新されたな・・

>9
kimi no IP nuitayo!

ラーメソ( ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

>>5-7
自作自演うざいよ

一作っぽい味のラーメン探してます

そんなラーメン探してどうするの？
まさか食う気か？やめとけ、やめとけ。
客の残飯をミキサーにかけてスープ作ってる
らしいで。

>>2,3
ちょっと臭くてクセのあるラーメンてまた食べたくなるよな。
オレもそれで旭屋にはまってしまってるよ。

>>14
ピンクショーガいれすぎ

>>13
京都だけど銀閣なんかは？

３年以上前の事だが「浜崎あゆみ」のコンサートに行った。
開演直後から会場は大盛り上がりで客は総立ち。
しかしあゆは曲の合間合間に「みんな、座って聴いてよ！」を連呼。
そんなあゆの言葉も観客は熱気と興奮で聞く耳を持たなかった。
コンサートが終わり何気なく後ろを見て驚いた。
たった一人、車いすの客がいたのだ。
あゆが途中で彼女の存在に気が付いて必死に客に「座ってくれ！」と頼んでいたのだった。
これ以降、あゆが大好きになったよ、おれ。

オイ！ビンボー大作戦の「しのや」＠朝潮橋逝った奴！
さっさとご報告の程、何卒お願い申し上げます。

>>16
まずいので何とか美味くしようと
ついついピンクショーガに手が行ってしまう。
豊中の秀次郎ぐらいの繊細な味付け、
もしくは守口の山長みたいなこだわりが
欲しい。ちなみにデボを使ってる店は
その時点でイケテナイ！

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　　　　＼　　　　　　　　　　　　　　／　　　　　　|三|~＼　　　　　　　　　　　　／~|三|
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>>18
激しく人違い!!

あまから手帖にでてた「一信」ってどうよ？

>>18
それは泉谷シゲル

>23
良いと思うよ。試してみるべき

>>23
＞あまから手帖にでてた
豊中の五大力に行って来た。
確かに他所には無い味だね。
スープはあっさり味で臭くない。
当然>>15には向かない。
麺や具はハイレベルだったよ。
お勧めかどうかより、一回経験すると面白いと思う。

五大力,確かにおもしろいね。
俺的にはミネストローネのヤツがうまかった。

五大力の住所お願い！

>>28WEBサイトがあるのでどうぞ
http://www.godairiki.com/
割引券も在るぞｗ

スープの味を確めるなら「塩」、食って美味いのは普通の「五大力ラーメン」とミネストローネ
トッピングの熟玉は結構感動モン、チャーシューもやわらかくて美味い。
「白ネギラーメン」＋チャーシュー＋熟玉（割引券）で980円がお勧め。

有名だけど、きむら＠梅田、美味かったなー。
大阪の尾道ラーメンではココかもしくは、山長＠守口、だと思う。
めんくい＠心斎橋マズー

守口の山長って閉まるの早いね。夜１０時過ぎでもしまってたことがあったよ

山長って移転の噂聞いたんだけど、マジ？
ひょっとして既に移転したの？
情報ｷﾎﾞｰﾝ

>>32
新店舗は京阪守口の近く。
内装が終わったら引っ越すっていってたよ。

山長!? あのラーメンがウマイの!? mazuiyo!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

>>34
禿げしく同意!!

よかったねえ34はお友達が見つかって。

>>34
俺も激しく同意！！

山長は麺がダメだ。スープも油が浮きすぎ！
あと、鷹の鼻、輪かの鼻の手形も…

>>38
禿げしく同意!!

山長は好きだけど
チャーシュー盛り合わせのタレがポン酢だったんで
ﾁｮﾄｲﾔ

山長で一番ウマイのはラーメンではなく、ライスについてくる白菜の漬物だよ

　中　
ー　ー
　ー

山長ｻｲｺ-激ｳﾏ-

>>42
禿げしく同意!!できません。

それでは山長を不味いという方達おすすめのお店を伺いましょう。

>>44

禿次郎

ゴメソ。

×禿次郎
○秀次郎

その秀次郎の主人がうまいと認めてるお店が
山長なんだけどね。
というか秀次郎も山長も同じカテゴリーと思うが。

>>47
秀次郎も山長もウマイわけないやん。

あのおっちゃんどこでもうまいいうてます。

なんか味覚音痴が増えたな。

>>50
そ〜だね。
秀次郎と山長が同じなんて・・・。
理解不能。

＞５１
いや、山長不味いというやつが秀次郎うまいと
いってるのに対してなんだけど。
違うタイプのラーメン（無鉄砲や一風堂など）が好きなら嗜好の違いで理解できるが
山長も秀次郎も繊細なスープと麺にこだわるタイプのラーメンなのに。

>>52
それはネタか煽ってるだけと思われ!!

山長うまいと思うけど。
どのへんが不味いのか？
あとはとっかりなんかも好き。

皆>>1 を読め!!

好みは人それぞれ。
自分がウマイと思っても人もそうとは限らない。
好みを押し付けるな!!

逆もいえるな

>>56
そんな事よりＮＨＫ2ｃｈ見ろ!!
放送事故かなぁ？

>>58
ｵﾏｴﾓﾅｰ
ｵﾚﾓﾅｰ

今度梅田に行くんですが、美味しいラーメン屋教えて下さい。
できればJR大阪駅から歩いていける範囲内で。

「潮屋」のﾗﾒｰﾝ

>>６０
はまやーだね。
ちょっと遠いけど大融寺交差点探して行ってみそ。
交差点の南方だ。

>>61
大阪といえば「潮屋」のﾗﾒｰﾝだよね〜。
入れ放題の天ｶｽをﾀﾌﾟｰﾘ入れて…

玉出の「たまゆラーメン」はおいしかった。
壊れかけの小屋みたいな店舗やったけどな。

秀次郎とか山長より、旭川ラーメンの方が俺は好き。

こんな事書くと、旭川ﾏｽﾞｰって煽られるのであんまり
書きたく無いんだけど・・・。
（ほなぁ書くな!!ってﾂｯｺﾐは勘弁）

とわ言うものの秀次郎と山長も、好きです。

>>63
　ﾗﾒｰﾝにも天かすいれんの？
　おにぎりはとりあえず付けんとな。

>>65
俺も旭川が一番好きだよっ！

仕事先の大阪でたまに食べるけど、うまいラーメンに当たらん・・・。
なんか麺がだるいというか・・・。

>>68
雑誌に載ってる店は、ほとんど不味い店だから止め解いた方が無難です

>>65
私も旭川ラーメンが一番好き!!
でも確かに嫌いな人も多いですね。

箕面のある大名って言うラーメン屋おいしかった。
とんこつ好きな人は良いかも。
個人的にはチャーシューとミニどんぶりが良かった。

なぜか出会い系サイトにバナー広告出してるあたりが笑えるけど
ttp://u39.jp/daimyo/top.html

『関東のラーメン屋は何故レベルが低いのか』のスレ
に救援願います。
ホントの事書いたら、
味覚の野蛮人がゴチャゴチャ出てきよった。
そやけど、東京ラーメンってホンマにまずいで。

>>65
関西で本場の旭川ラーメンってあんの？

>>73

>>65 で書かれてるのは、店名が「旭川ラーメン」であって
本場の旭川ラーメンという事ではありません。

でも私は旭川ラーメン＠貝塚、大好きです。
ミソスタがｲｲ!!

ちなみに関西で本場の旭川ラーメンは探せばあると思う。

>>サンクス
なるほどあちこちに有るね。野菜入り煮込みラーメンっていうかんじのやつですね。

堺の３１０号線沿にある「力横綱」が一番美味いとオモワレ。既出スマソ。

北摂地区の情報が欲しいです。
私はＪＲ茨木駅近くの雄来がお気に入りで、
１０年近く通っています。
過去ログの中ではダメな豚骨醤油と書かれていたけど、どうですかね？
チャーシューとスープはおいしいと思いますが、ただ確かに日によって
味はかなり違います。おいしいときはオイシイ。

ラーメンにカレーを入れてカレーラーメンにして食べると美味しいからやってごらん。
カレーははうすびんちゃちゃカレーがいいよ。
ほら、昔西城秀樹が、
はうすびんちゃちゃカレーだよ〜♪
とろ〜りとれてるびんちゃちゃはちみつ〜♪
ふすびんちゃちゃか〜れ〜え〜♪
と歌ってたやつだよ。

>>78
俺カレーうどんの方が好き。ごめん。

>>77
雄来は量は多いし、麺はわりかしまともでおいしいのだが、化調さんがあまりに
たっぷりでのけぞった。あれはひどい、不味いと思う＞チャーシュー、スープ
ただし，昔はぜんぜん違ってとても美味かったらしい＜店主の友人談

自分の好みとしては近所の孝来のほうがまだだいぶマシだと思いましたが。

化調がそんなに入っていますか。今度行ったときに、厨房の中をよく見ておきます。
ところで、孝来って雄来の近くにあるんですか？
是非いちど行ってみます。茨木で２番目にウマイ店とかいう張り紙が
している店ですか？

↑そう、駅前ロータリー出てすぐです。雄来よりもすべてを無難に、無個性に
した感じの味です。

昨日、梅田の四天王ラーメンとやらに逝ったんです。麺もスープもたいしたこと無いと思ったら、
チャーシューだけはかなりの旨さですね。ただあれで約900円は痛い。あれにそんな価値はない。
消費税盗るとはね…。ここのファンの方は一度京都の杉千代というラーメン屋に来てみては？
そこもチャーシューだけが売りで他は糞という店です。

71>>
大名に行ってきたけどうまかった。
黒ごまじゃなくて普通の九州ラーメンとどんぶりのセットを食った。
勇気が無くてクーポンは使えなかったが。
使ってみた人の情報求む！！

>>83
四天王はいつの間にかスープの味が薄くなったみたい。
色が全然違う。
前はもうちょっとマシだったような気が・・・
チャーシューは相変わらず濃いけどね。

>>83
京都住んでるから言わせてもらうが杉千代はチャーシューだけじゃないぞ。
むしろ足を引っ張っているのがチャーシュー。スカスカ。

>>86
ジューシーなチャーシュー美味いっすね。
薩摩っ子のチャーシュー美味いっす。

＞６０
大阪第三ビルの一階でて北新地の信号わたってすぐのところに
ある大黒天らーめんとゆう店がなかなかおいしかったよ。
とんこつの白いスープで美味い

いっかいみんなで投票会せぇへん？

堺の葵屋って潰れたの？

>>66
潮屋のメニュー全部に天かすをかけて食べてるYO!
もちろん、にぎり寿司にもね。
遅ﾚｽ＆ｽﾚ違いｽﾏｿ。

天王寺には、名店ないのかな

>>88
大黒天行ったがヘボかった。
北摂によくあるライト豚骨の店よりも下。

>>93
ときどき大黒天をさりげなく誉めるレスがあるが、同一人物かつ店の人が
書いているような気がしてならない。
なぜなら、93の言うとおりなんだもん。

>>94
他にも、そういうカキコあるの？

みんなで一回食べ歩きせえへん？

>>96
いいねえ。どこの店に逝くのよ？

>94 美味いとおもう俺はドキュソなのか　汗
あーゆーとんこつはうまいと感じるんだがなー。
ほんとにうまいとんこつ（白湯）はどこいったらくえる？
無知な僕にアドバイスください〜

>>98
ライト豚骨系でいうと、千里中央南側の「かんのう」なんかはまだマシだったな。
後は北摂「げんこつ、黒兵衛、福将軍、南蛮亭」など、お好みで。多分「南蛮亭」
なんかも旨いって言うと思うわ。羽衣には「かっさん」なんかもあり。

もうちょっとちゃんとした豚骨でライトなんは
梅田の「一二三」
鶴見の「特製らーめん大穂」
堺筋南町警察「一品香」
黒門市場「黒門ラーメソ」←ちょっと変わってるけど
なんかにテキトーに逝って下され。

>>99
ライト豚骨ばっかりだな。
本場の豚骨らーめんは食べる前にごま油をかけて食うんだよ。
そういう店はないのか？

↑嘘をつけ、んな店本場にはないわい。
大阪には何軒かあるね＞豚骨の上にゴマ油を浮かべる。

俺は悲しい。なぜこれほどまでに全国のラーメンをかたってるのに
天理ラーメンはない！たしかに天スタ（天理スタミナラーメン）はいまいちだが
彩華（さいか）はほんまにうまい！１回でもいーから食べてくれ！
店は汚いし屋台みたいなんとかテントを補強したよーな店ばっかだけどね。

＞１０２
辛いラーメンはイヤなので彩華はきらいです。
美章園の大龍が良い。

>99
かっさんは普通。
よっしゃ、もう一回行こう！って気にはなれない・・・

>>100
昔九州にラーメン旅行したことあるけどそんな店なかったぞ。
（博多３軒、長浜１軒）

>>99のなかじゃ一二三が（・∀・）ｲｲ!!

彩華は旨いけど丼の中に異物混入が多すぎだ。いちおう食品なんですけど
．．＞奈良の屋台
みんな、暗いから分からないだけだね。

この前、彩華の本店？(ｵｰｸﾜの駐車場にある屋台)に行った。
食べててｱﾚｯ？と思ったのはしょうゆだったこと。
漏れのｲﾒｰｼﾞでは彩華はとんこつだったのだが…。
>>102,106さんどうなの？
ちなみに奈良では、こってりが食べたい時は「無鉄砲」へ、
あっさりが食べたい時は「熊っ子」に良くいきます。
…ｽﾚ違いｽﾏｿ。

>97
仕事帰りにフラっと食べに行きたいなと。
一人でよう行かんねん（w

>>107
彩華は醤油でしょ、昔から。
それに大量の油が入ってドロドロに。
昔（厨房の頃、１０年くらい前）に奈良の友人宅に行った帰りに喰ったとき、ｳﾏｰて思ったけど、最近はどうもね。
そういや上本町店の店員に「ありがとうございました」っていわれたことないわー。

>>109
最下、たまに喰いたくなるからイクけど確かにどこの支店でも接客を求めても無理だね。仕方ないか。

上本町の彩華はおいしいんですか

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ＪＲ堺市駅前の『ウーパイ』がうまい！！！（・∀・）
但ししょうゆのみ。

上本町の彩華は最悪！！
お冷出さない、オーダーは通ってない、麺は固まってる
焼き餃子はフニャフニャ、お釣りは平気で千円少なく出す
で接客がどうのこうのいう以前の問題。

最近は知らんけど　キタの一作ずーと改装中みたいだけど
もう営業してる？

>115
営業してるよ。


天下一品として。

天下一品になったの？
ショック

もともと一作の人が独立して天下一品作ったらしいからな！
だから身内みたいなもんやで！（笑）

>>92
日本一

西田辺の　ほんば　って店はマズイ！！
丼にかねたわしのカスが入っているし、接客も常連優先、、、あまりにも腹が立ったので書き込みました。スマソ

美章園の大龍て美味しいんですか？豚骨ですよね？

>>118
確かに
唐子みそを置いてるあたりなんか
完全になごりやもんな
元祖の一作のほうより
天下一品のほうがでかいチェーンになってしまって
さぞ一作のトップのかたも悔しいでしょう
漏れからしたらこってりしすぎてどっちもどっちな感じ

あれ？天一の方が元祖でしょ？

>>118
天下一品の方が創業は完全に先です。

＞118
＞123
すると、出戻りってこと？

>>118
でも..やっぱり一作の方がいいよ
天一なんてそのへんにいっぱいあるけど
一作は俺の行ける範囲じゃあそこしかないし
特製チャーシュウ麺たべたいよ！！

おそらく天下一品出身者が一作を作ったと思う。

天一創業者の兄だと言うがせネタもあり。
なんらかの関係があるのは間違いないと思われ。

九条の九条亭にいってミソ

らくにじんはいかがですか？

私が天一から独立してラーメン屋、居酒屋などをやっております
原一作ですが、何か。

>>128
京都人にどうしても言いたいんだが。

この２日間で京都のラーメンがどれほどのもんか初調査しに行った訳よ。
新福菜館、第一旭、杉千代、高安、天天有、一休軒と代表的なとこを巡ったが
京都ってこんなもんなのか？
特に高安は最悪だな。京都スレの住人が萌えてるおかみさんの厚化粧のにおいが強烈過ぎる。
しかも期待してたのに全然若くないし。３２，３とみた。
明日はいいちょとますたに、東龍行くつもりだが、ここも外れたらいい加減怒るよ。

>>130
阪神方面に出店ねがいます

>>131
大阪の方ですか？大阪＜＜＜＜＜＜＜＜＜＜＜＜＜＜＜＜＜＜＜＜＜＜＜＜＜京都
とかいうのはどうでもいいんですが、大阪に一つでもあなたが逝かれたラーメン屋
よりうまい店があると？是非教えていただきたい。

>>129
漏れは好きだな。玉子ウマー。
でもあんま客入ってないよね。

つーか一作のほうが先
一作のオーナーは韓国の人やから
コチュジャンがあるのだ
それを天一が真似した

一作の方が創業は後だが？

>>133
悪いが、秀次郎＠豊中　一軒だけでも、その６軒＠京都を相手に回してまだ
おつりが来るよ。
最近あちこちで京都のラーメンはレベルが高いと書き込みしてるんだか
読んで影響されてるんだか、どっちにしても見苦しいですよ。

秀次郎オタいるよね。このスレ。

>>137
京都の風花行ったか？同じ塩ラーメンという事で評価しやすいだろう。
ちなみに京都ラーメンは平均レベルが高いがトップ同士になると
甲乙つけがたい。
ちなみに秀次郎以外でどこがいいの？まさか1軒で結論だしてるのか？

和歌山なら塩屋のマルサンが宜しいかと思うけど。

>>139
風花は確かにすばらしいね。志が高い。しかし、一杯のラーメンと見たとき
の完成度はまだまだだと思うね。親父さんの能書きにだまされてんじゃないよ。
その点秀次郎は一杯の完成度自体は高い。しかし京都に突然変異的に現れた
名店を持ち出されても困るなあ（ﾜﾗ。

秀次郎以外では「友翔」、「山長」なんかが漏れは好きだが、、他のヒトの
意見も待つ。

>>141
秀次郎の方が後から開店したよ。

↑ほぼ同時では？

面白そうなので参加希望。

＞１３７
漏れも秀次郎ファンだが、いくらなんでもそれはデムパきつ過ぎ。

＞１３９
何だか漏れの「関西のラーメン屋はなぜレベルが低いのか」の７７３
でのカキコに似ているが大胸胴衣。

＞１４２＞１４３
共に２００１年８月だが日付不明。

十三の「とんぺい」　みそラーメン　激うま
松屋町筋（谷６と谷９の間）の「ほんまもん屋」　角煮ラーメン　泣く

>>141
漏れは洛二神が好きかな。もちろん秀次郎もイイ！
>>144
名前に激しく同意。
>>145
みそラーメン、みその味しないじゃん…
とんぺいなら漏れはネギラーメンが好き。

>>144
撲滅の兄貴見っけ。
>>139
京都でアッサリクリアーな醤油ラーメンって無いのかな。
あと自家製麺で麺がとにかく旨い店(秀次郎級を求む）
だって京都ラーメンのほとんどが「ライトトンコツ＋トリガラ＋あぶら」
ってカンジ。麺まずそう。

今週の金曜日、大阪に行くのですが、
どこかお勧めのラーメン屋ありませんか？
私、福島出身でどちらかというと濃い味が好きです。
過去ログ見ろと言われるかも知れませんが・・・

>>148
かむくら

＞１４８
一風堂

箕面の171号線にある「こくぶ」は、おいしかったよ

>>149-150
こらこら、そんなこと言うから大阪のラーメンは不味いとか言われるんだ。

>>148
遠いけど、貝塚の旭川ラーメンがこってり＆辛くて超美味いよ。
南海電車貝塚駅から東へ３００�bの旧国道沿いにあるよ。
１１：３０〜１３：３０と１８：００〜２２：００しかやってないからね。
ミソスタを注文するのが宜しい。

>>120
おいしいですよ。あんまり有名じゃないけど。キムチも場所柄かうまい。

>>152
こらこら、よそから大阪にくるんだろが！
だれが貝塚の土井中までいくか(=д=)うぃッ

>>154
だから遠いけどって書いたじゃないのさ。
でも府内ではここがダントツで美味いとおもふ。

東京から来たんだが、関西はトンコツがおおい。
トンコツも嫌いじゃないが、すっきりトリガラもくいたし。

>154
>155
でも他にいくらでも美味いものがある大阪に来て、わざわざラーメン食いたいってんだからよほどラーメン命の人なんじゃ
ないの？それならかなり遠くても行くかも。
>148もその辺の事を書いてくれないといかんなあ。どのくらい時間かかってもいいのかとか、行く時間帯とか。

>>152

俺も、遠くてもＯＫなら貝塚の旭川ラーメンおすすめ。
ミソスタがイイ！
ただし、辛いのダメ＆ネギ嫌いならやめといた方がイイ！

「愛しのラーメン掲示板」での
きのやに対する某氏の粘着ぶりもすごいね。

＞１４８
金龍

＞１４８
横綱

＞１４８
よってこや

深江橋のごんべえはどうよ？
漏れ的には店の広さが嫌で高井田のふーちゃんラーメン逝ってる。
あそこらへん良い店少なくないか？良い店あったら教えてくれage

>>148
大阪へようこそ。基本的に大阪は薄味なんだが、、
濃い味の店　
天下一品北新地店（梅田、ＪＲ北新地駅）、火無夷（ＪＲ天満駅前）、
秀楽（守口、昼間だけだがお勧め）、コタン（日本橋駅地下）、
旭屋（野田駅前）、泰名（中ノ島）あたりでいかが？

せっかくだからいかにも大阪風薄味の、揚子江（梅田、ナビオ阪急裏）も
食べて行ってください。あまりの薄さにびっくりすることでしょう。

あと、車無いとしんどいけど、寝屋川にある、「功留館」、「一作」
、羽曳野の「ごん太」なんかも、わざわざ車を飛ばして行く価値のある
味かと思います。

旨いまずいとか抜きにして「大阪に来たら最初に行っとけ」
って店は神座（かむくら）でいいんちゃうの？

そう言えば>>164を見て思い出したんですが、
火無夷はどことなく家系に似た感じです。

>>148
貝塚駅の”西”３００�bだった。
お間違えのないように・・・宇津だ詩のう。

お前よっぽど自信が有るみたいだな。代わりに俺が行ってみるよ。
で、貝塚ってどこだっけ？

>>148
大阪在住のラーメン好きとしては、
お好み焼きかたこ焼き食って大人しく帰ってくれることを切に願う。

>>169

私も>>152 さん同様、旭川は美味いと思う。

でも、キミみたいな挑発君は、行かんで宜しい。
どうせマズイって言うんでしょ。

>>169
貝塚どこってネタですか？

>>169 >>170 >>171 >>172

マタ〜リ逝きましょう。

>>159
まあ、紳士的に書いてるから管理人も消せないんだろうけど店閉めたとこ追い討ちかけんなよって感じ？
削除されたはまやのｱﾌｫ職人よりはましだけどね。

鹿児島ラーメンくろいわ＠豊中

食べに逝ったらホントに鹿児島ラーメンが出てきた
伊達にくろいわ名乗ってない

＞１７４
アフォ職人、あれはイタイ奴だったな。ゴミ八珍を中傷するふりをして
実ははまやを陥れるための策、っていうのは考え過ぎか？

職人さん、あまりネット慣れしていない感じだったが、その後の彼の業界内での
立場が心配だね。
でもおかしいよ、あの書き込みは確かにヤヴァかったけど、「きのや」にしつこく
絡んでる某氏の方がよっぽどたち悪いし、見ていて不愉快。
ああ、また面白い書き込みが見られなくなってしまった、、。

>>177
そういえばかなり奇のやの夢課長に反論して醤油に入ってるんちゃうんかい！？
って、こじつけたいちゃもんつけてたもんな。
業界のＳＶ風の雰囲気をかもし出したいんだろうけどそういうのは自分でＨＰ立ち上げんかいっちゅうの。

＞貝塚の旭川ラーメン
不味いわけじゃないけど、味の素入ってるよ。それも結構たっぷり。
後口ﾜﾙｰ

>>179
あっそう。
本当に味の素入ってるの？

煽りカコワルイ。

>>179よ、痛いな？

旭川らーめんには工作員が居るようだな。せっせとご苦労様。

>>179 >>180 >>181 >>182
お前ら本当やめてくれ！！
ウットーシイよ。

>>179

貝塚の旭川ラーメン興味あって食べてみたいけど遠いので
食べた事無い〜。

で疑問なんですが？？？？

後口ﾜﾙｰと言うのは、たっぷり味の素入ってるからですか？
それとも味の素関係無しで後口ﾜﾙｰですか？

それと、後口の定義を知りたいのですが・・・・・。
メンもしくはスープを口に入れて飲み込んだ後の味がﾜﾙｰですか？
それとも全部食べ終わってからの事ですか？

最後に「不味いわけじゃないけど」と言うのは、
美味しいと言う事ですか？普通と言う事ですか？

是非興味ありますので教えて下さい。

長くなってゴメソ。

旭川ラーメン（・∀・）ｲｲ!
一応ミソスタが売りらしいんだけど、俺は普通のミソ味の方が好き。
ミソ味の（中）があればなぁ・・・。

１８２の様なこと言う奴は、一風堂やめんくい、金龍、噛む鞍マンセーの
味音痴の確率９９％

今度USJに行くんです。近くで美味しいラーメン食べられますか？

>187
一信
でもこないだ昼休んでたな。体調悪いとかで

＞１８７
一信の昼の部は限定２０食なので御用心。
夜は１８：００から。

>>187
　　Λ＿Λ 　 　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　（=( ´∀｀) ＜　 旭川ラーメンなんかお勧めじゃないかな？
　（　　　　） 　│
　｜ ｜　|　　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　（＿）＿）←工作員

>>190
全然おもろない

貧乏脱出大作戦の「しの家」喰ってみた。意外に悪くない。
ちょっとむつみ屋に似たタイプだが京橋のむつみ屋よりうまいと思った。
いつまで味をキープできるかは怪しいので逝くなら早目が吉か。
ttp://www.tv-tokyo.co.jp/binbou/backnum_data/20020128/0128.html

>>188-189
一信ですね。調べてみます。
ありがとうございました。

心斎橋の一風堂すごい行列やな。
行列の長さはかむくらを超えたかもな。

↑そうなん？そんなに旨いのか．．
漏れが最初の頃に食ったときはイマイチで、これなら仁川のしぇからしかの
方が旨いよーとか思ったが改善されたのかな。

一風堂のHPを見ると、常に試行錯誤して味を微妙に変えているみたいね

>195
行列と味は関係ないからね。マスコミ露出度とは大いに関係あるけど。
とは言え俺もしばらく食ってないから食ってみたいけどあの行列に並ぶ気はせんなあ。

>>197
激しく同意。
店の流行る流行らんの要素の内、
ＴＶ、雑誌等の宣伝・・・７０％
店の場所・・・・・・・・２５％
味・・・・・・・・・・・・５％
ってなもんでしょうね。悲しい現状です。

一風堂美味は美味しいざんす。
ラオタはすぐに繁盛店を批判して
いっぱしの評論家気取りになりたがる。

やーまーおーかーくーん！！２００

>198
とは言っても俺は別に一風堂がまずいとは思ってないよ。あんなに並んでまで喰おうとは思わんだけで。
どんなに美味くても口コミだけではなかなかそんなに行列が出来ないだろうけど、ほんとに美味かったら
それでも十分やっていけるだろうから、悲しい現状と言うより当たり前の事で別にいいんじゃないかな。
あと多くの人はそんなにいちいち覚えてないから雑誌の効果は次の号が出たらほぼおしまい。
その後もずっと行列してるようならたとえ自分の好みと会わないとしてもその味が好きな人が多いと言うことなん
でしょう。

行列が出来てる店ってのはやはりそれなりの何かはあると思うよ。例えば神座なんかも俺は美味いとは思わん
けどあれが好きな人はやはり多いんだろうし、それが間違ってるなんて偉そうな事はとても言えん。
うまいラーメンなんて結局個人の好みでしか語れないからね。

>>201に禿げ堂

>>201に禿次郎

>>184 で質問したけど返答なし。
これって煽ってるだけって事？

>>179 >>182 >>190
旭川らーめん嫌い工作員が居るってことですね。
せっせとご苦労様と言いたい。

自分は旭川好きだから、後味悪いとも感じたこと無し。
だけど極端に好き嫌いが分かれやすい味なのは、このスレ見てても明らか。
一度食べに行くべし。
マズー！！ってなる可能性も高いし、
ウマー！！ってなる可能性も高い。

すっごいおいしい味噌らーめんがたべたい！！！！！！！！
どっかありませんか？？？？？？？

>>206
よってこや。

>206
すごく美味しいかどうかはともかく、まあ無難なところで
天満のお昼「赤レンガ」

漏れは嫌いだが世評の高いところでは
「むつみ屋」

>>206
日清食品のすみれ。

作ノ作の味噌ってなめらかで好き。

これなんかどうよ？美味そう？
ttp://www.hpsozai.com/up/ap.cgi?get=2002212214830.jpg

>>206
ミナミの大洋軒がすっごいまではいかないけど
美味しいと思う。

>>211
精神的ブラクラ。注意！

>>211
マジ美味そうやんか、われェ。

>>211
通報しました。

>>184
遅レスｺﾞﾒ、ここの住人じゃないんで
＞美味しいと言う事ですか？
美味しいです。
標準的な大阪のレベルを「神座」当りだとすると、充分美味しいです。

＞後口ﾜﾙｰと言うのは、たっぷり味の素入ってるからですか？
そうですね、食後口中が綺麗になったころからでしょうか。
食後1時間ぐらい口内に味の素が残ります。
それが不快かどうかは人に拠ると思いますが。（私は少しでも味の素が残ると不快です）

>>216
返信レスありがとうございます。

後口悪いけど美味しいってスゴク興味あります。
どうやら人によって、評価の別れる店みたいですね。

機会を作って一度食べてみます。

味の素に関しては、玉子ごかけ飯に、たっぷり味の素
入れても不快じゃないので大丈夫だと思います。

間違いだらけだ・・・・鬱。

×別れる
○分かれる

×玉子ごかけご飯
○玉子かけご飯

ヨドバシ梅田ビル８階だっけかな。
十六代の味噌ラーメンうまいよ。
接客もすごく良かった。

箕面の１７１号線沿い、箕面墓地の反対側にある、中華料理屋の
｛どんぐり｝という店の、海鮮タンタン麺はかなりイケテルよ
ほんと美味しいです。最近美味しいラーメン屋がなくなってきているので
さびしい思いをしてきました。
別のメニューも、美味しいです。海鮮タンタン麺は、７５０円です
具がおおくて、スープにコクがあり、麺もこしがあって美味しいです
１週間に　一度は食べに行きます。
みなさんも、いちど行かれてはいかがですか？

堺市中之町にある「プンンペン」野菜たっぷりで、ピリ辛メチャクチャ旨い！
参考に→ttp://www.zaq.ne.jp/beans/gotu/gotu-7/
これ食べた後に「かん袋」の氷くるみ餅Ｗ。最高の組み合わせです。

やーまーおーかーくーん！！２２２

>>220
宣伝しすぎ。
バスで１７１号通る時に、看板見られるけど
「ラーメン３００円」とか唄ってちゃねぇ。逆に入る気無くなるよ。

その安さなら試しに行ってみてもいいかなとも思った自分が嫌。

>>220
ここで宣伝しないでくださいね。

亀王、たいしたことねえなあ。
あれで関西ウオーカーで関西ＮＯ２かよ。

おまけに、ラーメン食い終わった後に餃子持ってくるし。
バイト程度でラーメン作ってる段階で亀王は終わり。

献金で雑誌の点数稼いでんのか？

>>226
キミはチェーン店に何を期待しているのだね？
その辺のところをじっくり膝を交えて聴いてみたいものだ。

旭川はうまくない。ラードありすぎ。

あじゅち屋のこってり＝旭川＝エスニック大統領の地獄ラーメン

濃いのばっかり飲んでると体に悪いぞ。

薩摩っ子ラーメン。ラーメン一杯に、スプーン山盛の味の素が入ってること、
ご存知であろうか・・？

ラードがありすぎだろうが、味の素が山ほど入ってようが
美味いのが一番。化学調味料無しでもまずけりゃ意味無し！

＞＞献金で雑誌の点数稼いでんのか？
その通りです。雑誌ってそういうものです。

そんなこと書いてるから工作員とか言われるんだよ。

>>229
普通のカレーライスじゃスプーン山盛り一杯どころではないことは
ご存知なのだろうか？

>>231
そんなこと書いてるから工作員とか言われるんだよ。

梅田の亀王ラーメンって
眼鏡の新入りバイトかなり上からイビられてるよね
最近行ってないけどもうやめちゃったのかな？

どんなふうに？＞イビられてるよね

ヨドバシ梅田の十六代
ラーメンも美味いけど
おねーちゃんが愛想が良くていいねぇ

ＯＡＰをちょっと南下った魔法堂ってトコが
まだ出来て間もなくてあんまり流行ってないけど、
すっごいうまいよ。
ねぎのやつがおすすめです。
ねぎのやつって言えば出てきます。

↑
ここです
ttp://map.yahoo.co.jp/pl?nl=34.41.43.595&el=135.31.16.532

できて間もないのに、そんな通称があるなんておかしくねーか？
普通、常連がついてからだろ？
店員が２ｃｈの影響力を試すためのトラップとして（＆宣伝のため）書いたとしか思えん。

個人が思い入れで書き込むのは大賛成だが、最近店の宣伝っぽいレスが増えてるような気がしたんで。

>>239
まあええんちゃうの。店側の宣伝かほんとに美味いと思ってる常連客なのか俺には判断つかんが、どっちにしても
自分で食べてみないことには美味いかどうか判断つかないんだから、たとえ店側の必死の宣伝でも別に俺はかまわん。

ただ237の書き方でその後地図まで貼ってると、宣伝くさく見えるのは確かだからあまり上手いやり方じゃないなあ。
もしも店側の立場だとしたら「私はこういう店をやってます。味には自信あるのでぜひ一度お越しください。またご意
見もうけたまわります。どうぞよろしく。」と言うほうが俺としては行ってみる気になる。

魔法堂に関して言えば、個人的には背脂系自体あまり好みじゃないから一度行ったきりだが、ああいうのが好きな方
には悪くないんじゃないかな。

>>239
ねぎのやつで出てくるとあえて書いた理由は、
自分が行ったときにそう頼んでるからです。
２ｃｈの影響力で自分が言った言葉が広まるのも正直少し楽しみでもあります。

丁度今日行ったところで、
そう頼んだら出てきたのでそう書きました。
私が投稿することによって、店の売上の促進や売名行為の為に書いたものではありません。
（結果的そうなる可能性もありますが・・）
もちろん店主、店員ではありません。
ただの客の一人です。

地図を載せたのは、そのほうが分かりやすいと思ったからですが、
確かに宣伝くさく見えないこともないので、今後ひかえます。

最近のアホの一つ覚え系「ドロドロとんこつらーめん」にあきた。
気分悪いから書かんといて。
あっさりとしたトリのスープのラーメンが食いたい。
道頓堀付近で三国亭ってとこ誰か知らん???
ここの中華うまいねんけど、場所忘れてん。
おねがい。

魔法堂っておジャ魔女のファソの人ですか？

>242
ここかいな〜
たぶん合ってると思うが。

http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/restaurant/Kinki/Osaka/guide/0301/M0027000194.html

>>242
　　　　　　※※※『大前提』※※※
醤油や味噌、コッテリあっさり、さらりドロリ、好みは人それぞれ。
その時の気分や好みもあるので自分の好みを他人に押し付けない。
店の味は時期的なものや時間帯で変わる可能性もある。

ラーメンスープって動物の死体や魚のミイラを煮出したものだろ。
おまえら気持ち悪くないのかよ。
プリオンが大量に含まれているのによくまあみんな平気だな。
体に悪いのは歴然としてるぞ。
みんなそんなに死に急ぎたいのか。　

>246
体内にウンコ抱えながら言うな！

>>247へ

>>246は基地外コピペだから気にしなくていいよ。

秀次郎、スープぬるかったぞ！
麺やスープのウンチクを語る前に基本的なことを守らんかい！

>>249
わたしが前行った時も、ぬるかった。
っていうか、連れが食べたしょうゆラーメンはもっとぬるかったけど。
あと、若い方の店員とその友達のしゃべりがうざかった。

>>249
秀次郎のスープは非常にアッサリのため脂分が少ないので
他の脂が乳化した濁り系のスープに比べ温度も低いしさめも速い。
店主もいろいろ試行錯誤しているそうだが、器を寸胴の上に置いていたり
努力の端は見える。２４９のように一方的にたたくのはいかがなものかな。
むしろ食べ方に問題はないですか？
レンゲを使って食べると冷めは速いし、あのラーメンはレンゲつかわんでも脂がうえに少し浮いてる
だけだからそのままのめば？
まあおれはなんかあったら店主に直接言うけどね。あの男にはがんばってほしい。
一応今回のカキコも提言しとくわ

＞２５１
油が少ないから冷めやすいってのは解るが、出てきた時からアツアツではなかったぞ。
真面目にやってるのは伝わるが、客にとうとうと自慢・ウンチク語るのがウザかったので
余計に腹が立ったんで。

まじめにやってるのがつたわってるならあんなカキコしないで
直接言ってあげたらいかがでしょうか。素直に受け止めると思うし。
私は秀次郎はまだまだ発展途上の店で、客が育ててもいいのではないかと
おもっている。
全国的に見てもハイレベルで丁寧で店主も熱い。だからこそもっと前向きに
とらえたいと思っているが。
もちろん好き嫌いは個人の自由。私は好きだから個人的感情が入るが
嫌いだったらほっとけばいいし、感じるものがあるなら育ててあげてください。

>>253
っていうか、このスレでたまに見かける
異常なほどの「秀次郎支持者」はｵﾏｴですか？
まあ悪いとは言わんけど、
個人的感情を押しつけるのはやめとこうや。
「ぬるいラーメン」を出してきたのは秀次郎店側のミスで、
>>252はそれを指摘しただけの話だろ。

秀次郎の議論してる時にゴメンネ。

昨日、長野のスキー場のレストハウスで食べた味噌ラーメンは美味かった。
麺を茹でるのは決まった時間に、機械が勝手に湯から引き上げるだけだし
おばちゃんがカンカンから具を取って載せるだけの、何の変哲もない代物
だったが、これで十分美味い物が出てきた。
梅田や難波、心斎橋ではこの程度のラーメン屋すら殆ど無いんだからねぇ・・・
ラーメン好きとして寂しい限りです。

例の貧乏脱出...で出てきた朝潮橋「しの家」。
予想ではダメダメだったんだけど、今日行って来てなかなか良かった。
北海道の「初代」直伝らしいけど、和歌山とか徳島とかに近い濃いこのスープ
飲んでみるべきやと思う。

ミナミの「神坐」今日始めていったよ。店内はご来店の有名人の色紙が
壁面一杯に･･･なーんか悪い予感したけど、やっぱ、旨くネー！！！
インスタント粉末スープの風味を強くしただけのようなスープ、半分
残したよ。

俺も最初はそう思った。
けど巷で言われてるのは「神座は３回行くと好きになる」らしいので試してみては？
スープの甘みに慣れてくると評価も変わると思う。ただ、麺がなあ・・・

>>252
＞客にとうとうと自慢・ウンチク語るのがウザかった
禿同。
いくらまじめでも、客の気分を害したらダメジャン。
それに大して美味くﾅｶﾀﾖ。

秀次郎の熱心さ、レベルは俺も支持。この不毛と言われる大阪にせっかく
ああいう店が出てきたんだからみんなで育てようよ。

っていうか熱心な支持者というより、最近熱心な叩き者があちこちでがんばって
るみたいでうっとうしいんですけど．．。逆でしょ。

うんちく語る店は嫌い。ただそれだけだな。

♪　おれは在日チョンだが、大阪のラーメンは糞不味いと思う。♪

>>260
熱心でも、スープぬるけりゃダメじゃん。

麺次郎ってどこにあるの？

秀次郎だった、御免どこにあるの？

>>258
おれは逆に最初食った時、麺が柔か過ぎるなと思ったけど
スープ美味いと思った。
で、2回目麺固めで注文して食ったら、最初ん時ほど美味いと
感じなかった。
しかし神座ってさんざん言われてるほど不味いって事は
ないと思うけどなぁ。

結局、秀次郎とか旭川叩かれてるけど。
あれって煽ってるダケでしょ。

俺は、秀次郎も旭川も美味いと思うよ。

秀次郎、ｳﾏｰだと思う。得難い店だ。
また行くぞ！今度は塩にしよ。

でも、自慢はほどほどにな。
「関西には俺がいるから関東には負けませんよ」とか。
んなこと誰も気にしちゃいないって（ｗ
（しかも話相手は関東とは全然関係なさげな人だった）
しかし店内のうんちくの山は関東の「支那そばや」そっくりだった。

>>265
豊中。
駅から徒歩１分くらいだがあんまり目立たないところにある。
詳しい場所は…検索してくれ。
俺も検索して行ったぐらいだから、265もたぶん行けるだろう。

>>266　禿同
しかし神座ってさんざん言われてるほど不味いって事は
ないと思うけどなぁ

噛む鞍は、自分も中の下位の味だと思いますが、
知名度・・・上の上、雑誌などの評価・・・上の上、一般人の評価・・・上の下
てなもんだから、そのギャップが大きくてメチャ叩かれてるね。
金龍、一風堂も全く同じ事が言えると思います。

あ、一応言っとくけど、俺は叩きをやりたかったわけではないよ。

チェーン店などの他のラーメン屋を小馬鹿にしたようなことを言うも自分
が満足できる店なら我慢できる。
全体のレベルが高い分、これでハフハフしながら喰えたら良いのにな、と
スープのぬるさの欠点が目立ったし、
うんちくを語っておいてコレかよ！って反感も湧いたわけで。

高速乗って行ったのに、、、って感情からきつい書き方になってしまっ
たってのもあるが。

結局、秀次郎も旭川もウメーと思うぞ。
ただ、育てるってどういうことかよーわからんが・・・
（褒めちぎって大事にするってことか？）
で、最近だが旭川の近所の「武蔵」もよいぞ。
（漏れは、子供がおるので・・・）

とりあえず、うまけりゃリピートすればよしだ！

スープがぬるいってどういう事なん？
ちょくちょくいくけど、ぬるいって思った事ないよ。
レンゲを使うと冷めるらしいけど・・
あそこの味は、なんていうか、自分がうまいって思った醤油ラーメンが
そのまま具体化されった感じかな。
店主さんと客との知識や意識のギャップがおおきいのかな?

いや、煽りじゃなくて、マジレスだったんだけど。
>>137とか、>>251どう見ても、擁護しすぎだろ。
そりゃわたしも、秀次郎、ウマイと思うよ。
店主のやる気もわかるよ。
ただ、何回か行ってて、ぬるいと感じる時がたまにある。
アツアツの時もあるけどな。
っていうか、それだけの話だろ。
なんでここまで大きい話になるのかわからんが。

おれはぬるいのが好きなので気にならなかっただけか、、

俺は２５１が援護しすぎとは思えないが、、、
だって２４９が２５２でまじめにやってるのがわかるって書いているのに
そのまじめな姿勢をけなすような事を書くから筋が通らない。
だいたいラーメンに基本的な事なんていくらでもある。
その内のわずかを守れなかったぐらいであんな書き込みはやりすぎ。

２５４もやる気があるってわかってるのに援護しすぎとか
異常なほどの秀次郎支持者とか書いたから大きい話になったんだろ。
もう少しマターリいきましょう。

ちなみに俺は茨木のほんまのラーメン屋が好み。
手打ちつけ麺ウマー。

どんぐりに行きました
まぁ美味しいほうですかね。

秀次郎さん、確かに一生懸命でアツイ人だから今後に期待しよう。
でも自分が行った店をけなすのはやめて欲しい。
研究の為に食べ歩くのはいいが感想を人に漏らすのはプロとして
しないほうが良いとおもいます。

上新庄の天神旗は、以前と比べて味が落ちた気がする。

>>278
ふーむ。同感。俺も聞いたことある。
ただあたってるだけにキツイってカンジ。
たとえば「大阪の九州ラーメンって店が出してるラーメンは九州には無い。
あれは金龍のような大阪らーめんだ。そもそも九州って関西より広いでしょ。博多や鹿児島
って話ならわかるが。」という言葉が印象ぶかくのこっている。
ちょっと言いすぎかなっと思ったが振ったのは俺だから納得したけどね。
（ある豊中のラーメン店を薦めてみた）
まあけなすのは良くない。間違ったことを言ってるとは思わないが。

とにかくなに言われてもくじけずにガンバレ秀次郎。
これからに期待する。

>>279
一番美味しいと思ったのはおととしの年末くらいって気がするから、ちっと同意。
でも、大将も奥さんもイイ人だから、応援。

秀次郎は3回行ったが2回はぬるかった。

あと、デブじゃない方はいつ見ても仕事覚えてない。
デブが気の毒。

ttp://www.nandemo-best10.com/
ここで好きなラーメン屋投票して〜

今度大阪行くんですけど道頓堀でおすすめはどこですか？

>>284
ttp://www01.u-page.so-net.ne.jp/ya2/ricchan/test/home.html#oosakahu
こんなＨＰで調べてはどうでしょ？

>>258
>>けど巷で言われてるのは「神座は３回行くと好きになる」
巷で無く、神座自身が勝手に言ってるだけだよ。
単にリピーター増やしたいだけの方便かと。
ちなみに神座、嫌いじゃないよ。

デブじゃないほうは、いないほうがマシ。秀次郎。

川柳ですか？

ｼﾞｬｰﾏﾘ

酸味のきいた担々麺が食べたいんですが、いいとこないですか？

>>290
狭山の純情屋

>>276
>>だいたいラーメンに基本的な事なんていくらでもある。
>>その内のわずかを守れなかったぐらいであんな書き込みはやりすぎ。

基本ができてない店を育てる必要なし。

>>292
そりゃ大阪の店はまず、全滅だな（ﾜﾗ

明日阿倍野行くんで阿倍野日本一行こうと思うのですが
場所がいまいちよくわかりません......

http://www.mapion.co.jp/c/f?uc=1&nl=34/38/32.514&el=135/30/57.600&grp=all&coco=34/38/32.514,135/30/57.600&icon=mark_loc,0,,,,&
この地図の中にありますか？どの辺にあるとか、住所わかる方いたら是非教えて下さい。

>>294
アベノ日本一つうても阿倍野にその店はない（笑）
本当は宗右衛門町…にあったが閉店して、今は王寺駅前で
屋台をやっているそうな。

ちなみに↑はRamenBankで検索した情報。

>295
え、そうだったんですか、、、
王寺駅って天王寺の事じゃないですよね。残念。

明日、梅田に出張に行くのですが、梅田（大阪駅）近辺で
美味い博多ラーメンを食わす店は有りますか？
当方、強烈に臭い博多ラーメンが好きです...

アベノ日本一はあべの周辺にまだ２店舗あります。
戦後現在の「ごちそうビル」の前付近に屋台を出していた。
ココのニラ漬けは関西では発祥の地。固ゆでのにぬきに付けても美味い。
宗右衛門町に支店を出したが１年もしないで撤退。
阿倍野の屋台もなくなった。

>>298
して、地図的にはどこよ？

300ｹﾞﾄｩ

「神座は３回行くと好きになる」
最初は何かヤバイ物が入ってるのかと思った（藁

>294
http://www.mapion.co.jp/c/f?el=135/31/18.327&scl=10000&pnf=1&uc=1&grp=all&nl=34/38/25.757&size=500,500
ここ。あびこ筋と近鉄の高架が交わる地点のすぐ手前。
道路の向かい側には交番がある。

ごめん、こっちのほうが正確。あびこ筋に面してる。
http://www.mapion.co.jp/c/f?el=135/31/18.887&scl=10000&pnf=1&uc=1&grp=all&nl=34/38/25.757&size=500,500

>>297
無いのホントは知ってんでしょ？こっちが聞きたいよ。

http://curry.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1006753684/l50
↑
じゃなければこんなコテハンが現れる訳がないからね。

>302->303
ありがとうございます！
阿倍野橋駅から近いですね、明日阿倍野橋行くの中止になったんですけど
今度行ってみます！

>>304
ってゆーか
http://curry.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1013962748/13
と同じ人？＞ >>297

富田林西口と喜志にあるポパイってどう？Ｔ高出身の人がうまいと言ってたけど。

名前はかぶっちまってるが、別人だ。

ついでに言うと、俺は臭いラーメンは嫌いだ（苦笑）

今、仕事終わってホテルです。
>>304
無いんですか...　今日は「なんとか天神」って所で飲んで
帰ってきました。ラーメン食ってないです。
>>306
違いますよ。
大阪の人は博多ラーメンあまり好きじゃないのかなぁ〜？
東京の「よかろうもん」っていう店超美味しいので、東京
きた際には是非食ってください。では

今日の昼の１１：３０に山長が守口移転後、新築オープンしました。
偶然　通りがかって、開店１杯目のラーメンをいただきました。
ラーメンに金箔がのってました。
うまかったっス。

私の友人は売り切れで食べれなかったと言ってた。
残念でしたね。またいこうね。

山長どこに移転したの？？
詳しい場所ｷﾎﾞﾝﾇ！

今日池田のラーメン日本に行ってきました！
とんこつって書いてたけどライト中のライトって感じでした！
悪いけどオイラ的には逝ってヨシな感じ！
なんか乗ってる肉塊はうまかったですけど！（汗）

漏れも山長の新住所しりたい

新住所はここだポン。↓

　http://www.morikado.net/yamacho/

>>315
多謝

>>313
ラーメン日本、復活したの？
ちょっと前に全焼したって話を聞いたけど。

この店は肉を喰らいに逝く店かと。
肝心のラーメンの味は・・・。

>>317
復活してました！
ツレが復活したしおいしい言うてたから
逝きました！
やはり肉を喰らいに行く店でしたか！（笑）

山長行ってきた。上品な味だな。
地図がなければ分らなかったかも。
３１５に感謝！

山長行って来たよ。
小綺麗な店で従業員も感じよかった。
でもラーメン自体は自分にとっては、ごくごく普通の味としか感じられなかった。

こってりマンセー人の戯言でした。

担々麺はラーメンじゃない?

昨日の夕方、秀次郎がテレビに出てた。
大将も出演。
ちょっとだけだったけどね。

>>322
100万円使いきりのヤツやね

>>323
八万長者かな？

少し前に「秀次郎」に逝ってきたんですが、以前食べたときはかなり美味かったんですけど
今回の塩ラーメンはかなり美味しくなかったです。麺も以前に食べたときよりも、コシが全く
なく、少し柔らかく感じました。それに麺自体に旨みをを感じることができなかったです。
言い換えれば、麺にインパクトがなかったです。（インパクトという言葉は適切ではないかも
しれませんが・・・）
スープに関しても香りは良く（少し強かった？）上品といえば上品なんですが、コクや口の中
に染み渡る旨みというものを感じることは出来ませんでした。
（以前、食べたときは感じたんですが・・・）
ホウレンソウに関しても、口の中に味が残りました。（少しスープの邪魔をしている気がし
ました。）
レタスに関しては、以前に逝った時は注文を受けてから切っていたのですが、今回は切った
ものをタッパに入れていて、それを載せていました。そのためレタスのシャキシャキ感と
いうものを麺と共に味わう事ができませんでした。（初めて食べたときは、これがかなり
衝撃的かつ印象的と言っても良かったのですが・・・）
ワンタンに関しても、ほんの少しですがニンニクの様な香りが鼻につきました。
メンマは美味しかったです。
たまごに関しては、素材の旨みを殺さないように、丁寧に味付けされていて美味しかったです。
チャーシューに関しては、以前からあまり好きではなかったので、感想は割愛させていただきます。
総合的な印象としては、ラーメンとして全体的に味のバランスが悪く、かなり食べる
のに苦労しました。（量云々の問題ではないです。）
ただ、以前言われていた（そして、私も思っていた）スープが食べているうちに
ぬるくなるということはなかったです。
（スープを全部飲まなかったからかもしれませんが・・・）
最近テレビや雑誌、ラーメンのホームページやこのスレに出て、以前より知名度が
上がるのは喜ばしい事と思っています。
私個人としても、今回は全く口に合いませんでしたが、以前は（といっても数回
しか逝っていないのですが）美味しいと思っていたので、また何回か逝って私個人
の中で判断したいと思っています。（個人的には奈良の「梅光軒」の方が私の口には
合っています。）←今回かなり気分を害したのであえて書かせてもらいました。

>>237
もうできて何ヶ月かたってるとおもうけど、つぶれないかちょっと心配だ。
コリアンもつぶれたしな。

ラーメンはひそかに人にはオススメしないが、ラーメンを前菜として食べて、
焼飯（を頼むとなぜか石焼ビビンバ）にスープとガーリックチップをドバーっと入れて
かきまぜながらジュージュいわして食べると激ｳﾏ!!
石焼とんこつガーリック焼飯INたまご＆パイナップル←この時点でかなり人を選ぶ店だ・・・

超Ｂ級だけど行ったらゼヒためしてみてくれ。

age

葵屋は最近開いているのですか？

>>325
秀次郎で醤油ラーメンやネギそばくったことある？
塩より俺ははるかにうまいとおもう。
それとあのワンタン店主に以前問いかけたらニンニク
は一切使ってないていってたが、。
なんか前もニンニクどうこう書いてた方だね。
まあいろいろ意見をいっとるけど少しおかしいぞ。
ひでじろウの話ははもういいよ。なんかウザイ
テレビに出たぐらいであんな行列しやがって、１時間またされた。
もうしばらくいかんとこ。

レス有り難う御座います。醤油やネギそばはまだ食べたことがないので今度食べてみます。
それと、私は以前にニンニクについてレスした覚えはありません、あしからず。
それに私は「にんにくの様な香り」と言っているので、「にんにく」とは断言していません。
その理由として、正直に申し上げますと私自身判断に苦しんだということ。（にんにくを
使わなくてもにんにくを使ったのと同等の味を持つ餃子等を食した事がありますので。）
そして、あの繊細なスープにこだわりがある店主がにんにくを使うとは考えることが
できなかったということが挙げられます。
私の個人的な意見と３２９さんの個人的な意見には当然違いがあるのはわかりますよ。
ただ、私個人もあそこのラーメンが少し好きでしたので、先日のようなラーメンを
出されたことに非常に憤りを感じ、感情的にレスをしてしまったフシがあるのは認めます。

葵屋開いてますよ｡少なくとも２月２４日の夜７時ごろまでは。
醤油ととんこつ食べたがうわさに違わぬうまさでした。

天神旗久しぶりに行ったよ。
以前みたいに並ぶ事がなくなってすぐ食べれた。

333ｹﾞﾄｰ

このスレでは出てないけど「輝」は美味かったよ。
でも空いてた。いい店なのにねー。

>>331
レスサンクス。また、逝きます。５回ぐらい逝って、閉まっていたことがありましたので。

梅田のぐふうおいしいと俺は思うけど
皆さんはどう思います??

180円のびっくりラーメンって以外においしいなあ。

>>331
葵屋ってＪＲ堺市駅を北に行った
サークルＫの近くだよね
木の看板に「葵屋」って書いてある
何度も行ったけど閉まってたよ

R26浜口交差点角の「九州ラーメン」はどう?
中身は九州ラーメンとは全くちがうのだが。

>>336
ぐふうは、マルタイの棒ラーメンでも作り方を工夫すればああいうお店が
営業できるという見本です。私なら自分で作りますけど。

大阪梅田なら亀王だろう
九州油そば（温故知新）はうまい！
チャーシューがとにかくうまい！！

場所は東通りをあがっていってファーストキッチンのところの
交差点（？）を右へ曲がってひたすら進む。
信号渡ってもひたすら進む。
右手に見えてくるよ。

貴方の好きな女性や彼女の髪の毛を食べたいけどもどうしても抵抗があって食べられないという全国の皆さん、
わたくし青木が美味しく満足出来る食べ方を伝授致しますので是非お電話かメールを下さい。
詳しくかつ徹底的に丁寧、親切に指導いたします。
連絡お待ちいたしております(09010359899)。
イタズラではなく本人です。

>>341
人それぞれなんだね。

>>331
レスありがとうございます。豚骨も始めたんですよね。楽しみです。
>>334
あそこはまだあまり紹介されていないから、知っている人は少ないんでしょうね。
私も最近知って、未だ行ってないので行ってみたいです。

葵屋ってＪＲ堺市駅を北に行った
サークルＫの近くだよね
木の看板に「葵屋」って書いてある
何度も行ったけど閉まってたよ

>>345
葵屋には何時頃、何曜に行かれましたか？
何度も、がわからないので、すみません。
明日にでも行きたいです。
昼は、やはり休んでいるのかな？
以前は、たまに開けていたりしたけれど。

北新地にはまやってとこができてたからいってみたんだけどマズッ！！

ぐふうダメなのか･･･
ってか確かに棒ﾗｰﾒﾝだわ（汗）
とゆーことでぐふうで食うくらいなら
家で棒ﾗｰﾒﾝをうまく作れと。
とんこつで(ﾟдﾟ)ｳﾏｰな店って大阪にあるん??

>>348
お薦めできるのはかなり本気の長浜ラーメンを食べることのできる「広松」でしょうね。
ここのラーメンは本当にとんこつラーメンの好きな人にはたまらんモノがあるでしょう。
場所は玉造筋沿いにあります。国分町だったかな。多分日曜が休みで、昼の１１時から２時位
と夜の６時から１０時か１１時位が営業時間です。大阪ではここより美味しいとんこつラーメン
を食べたことがありません。

広松もいいけど、トンコツなら「しぇからしか」でしょ。
ダシの迫力が桁違い、、場所は兵庫だけど。

それから羽曳野の「ごん太」もおすすめですっ。

僕としては、とんこつラーメンは梅田の丸福がウマイと思ってますけど・・・、
そーなのか、広松ってところがウマイのか・・・。
一度、行ってみなければ・・・。
情報感謝します。

>>350
「しぇからしか」もいいですね。ただ、日によってかなり味にバラツキがあるのが
難点ですよね。やはり、東灘の支店よりも仁川の本店の方が美味しいと思われます。
その点「広松」はいつ行っても同じ味をキープしているのが好きな理由の一つでも
あります。

>>351
あと、今梅田の阪急百貨店で「九州物産展」をやっていて、そこで久留米の
「大砲ラーメン」というところが出店しているから、行ってみてはどうですか？
まぁ、実際久留米で食べるよりは設備の関係で味の左右はあると思うのですが
行ってみる価値はあると思いますよ。確か１２日迄だったと思います。
去年は長浜の「一心亭」というところが出していた気がします。

ＪＲ大阪駅構内のおちゃらん屋は？
天塩ラーメンは結構イケるよ。
既出だったらｽﾏｿ｡

梅田のヨドバシビルの「十六代」
北海道ラーメンで味噌がうまい。

今日、阪急百貨店の「大砲ラーメン」に行ってきました。久留米スレでも評価している
人がいたので、かなり期待していたのですが、調理器具の関係もあるのでしょうが、
期待以上の味ではなかったです。期待しすぎていたのでしょう。でも、美味しかったです。
久留米ラーメン独特の豚骨の濃厚さ、博多より少し太めの麺は充分に堪能してきました。
「かためん」と注文したのですが、思っていたよりも麺が柔らかかったです。
具は、海苔、ネギ、自家製メンマ、４等分位に切ったゆで卵、バラ肉チャーシュー、
「カリカリ」と呼ばれる豚の背油を揚げたモノが入っていました。
ここを見ている人達もそうだと思うのですが、様々な用事でなかなか九州の方に行けない
と思うので、こういった催しは嬉しいです。
ただ、あるカップラーメンを作っている某食品会社の人が、食べている客に断りを入れずに
（「大砲ラーメン」の人には断りを入れていました。）食べている人達の写真を
撮っていたのには閉口しました。

広松うまいか？それならごん太のほうがうまいし、
圧倒的レベルの違いを見せつけるのがしぇからしかだと思うが。

＞食べている人達の写真を撮っていたのには閉口しました。
　　　　＿＿＿＿＿
　 　／　　　　　　　　＼
　 / 　　＿＿＿＿＿＿＼
/　　／　　　　　　　　 　 ＼
|　　＼ 　 　＿＿　 　　＿__ヽ
|　　 ／ 　　＿＿＼ || /＿_/
|　　 |　　 ヽ　　●)　ヽ　 ●)
∩＼|　　　 ￣￣ 　|　|￣ ヽ
ヽ∂　　　　　＿/(　 　|)　 ノ
　∪　　　 　/ 　 　 ヘノ　 ヽ　　　　 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　（_　 　　　　／二二二/　　　／
　　　 ヽ　 　／／　　 　/　　　＜　　それはあかん　それはあかんで〜！！
　　　　＼ 　 　＼　　　ヽ　　　　 ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　　　 ＼　 　 ￣￣ /
　　　　　　　ヽ─||||||||||

>357
しぇからしかが圧倒的だと思ったことは今まで一度もないな。

少なくともごん太や広松はしぇからしかと
比較できるレベルではないとは思う。
まあ大阪じゃないけどね。

「しぇからしか」を初めて食べた９８年頃は、かなり美味しいと思ったけど、雑誌
に載るようになってから、やはり味の維持が難しいのか美味しいと思う機会が少なくなった
のは確か。それも、支店を出してからその傾向は顕著になっていった。
やはり、その味を作った店主自身がいつもスープを管理することができないのが原因だろう。
支店がないときも、バイトがラーメンを作っている時が多々あった。
これは俺の持論なんだけど、いくら作り方や、スープのチェックを教えていても、
その味を作った本人が作らないと味は半減してしまうのではなかろうか？
少し前に支店の方に行ったんだけど、こんな味になってしまったのかと嘆きたくなるような
ラーメンを出された。
「広松」と「しぇからしか」は、同じ豚骨を使っていても異なるタイプのラーメンだから
比較するのは困難だけど、最初に食べたインパクトとしては「しぇからしか」の方がほんの
少しだけど上だったのかなという気がしないわけでもない。
ただラーメン屋を評価する際に、最初に感じた味を毎回感じることができるのか
ということが俺にとって非常に重要であるので、その点を考慮すると「広松」に軍配が
上がると思う。
実際、「しぇからしか」に行って毎回美味しいと感じることは俺にはないが、「広松」
に関しては、本当に毎回美味しいと思うし、毎回欠かさず替え玉をするのも大阪では
「広松」だけだ。
ラーメンを味わうと共に店主の意気込みを感じるのもまたラーメン屋の楽しみ方では
なかろうか？
ここで以前書かれていた某店のように人が食べている時に、大声で自分のラーメン観を
他の食べ終わった客に聞かせることは意気込みとは思わないが。。。
客が食べている時に、黙って背を向けてスープに目をやっているそんな職人気質の
「広松」のおやじを見るのも「広松」を好きな理由の一つかもしれないな。
久しぶりに「しぇからしか」にも行ってみようかな。

３月８日午前０時３０分頃、仕事帰りに葵屋に行ったが閉まっていた。
仕方が無いので五両（ウーパイ）に行ったがこちらも閉まっていた。
定休日なのか？

「葵屋」って木曜日は定休日じゃなかったっけ？しかも、行くのが遅すぎでは
ないかい？おいらは６日に行ったけど、やっぱりマイウ〜だったよ。
あそこのしょうゆは本当にビンゴ！！！！！次はとんこつを喰らうつもり。

「葵屋」ってもしかして昼は営業してないの？
営業時間は11時から14時半になってるけど・・・

「広松」って量がメチャクチャ少ないよね
替え玉させるのを前提と考えてるような…
替え玉１５０円で他のところより高い
でも確かにおいしいけど…

天王寺周辺で美味しいお店あったら教えてください！

>>361
禿しく納豆喰う、特に最後の５行に惚れた。

僕の中では
しぇからしか、ごん太、広松の順かな。３５７と同じ。
広松も決してわるくないと思うけど、ちょっと俺には味付けが辛いんだよな。
それさえなければ、、

ところで、梅田に「一二三」とか、南町に「一品香」、高槻「鷹」、
四ツ橋「博多」なんてのもおまっせ？

しぇからしかの味が安定してないとか、昔に比べてちょっと、、
っていうのは３６１に同意だな。
しかし俺は「広松」の接客は嫌い、態度悪すぎ。

「広松」の接客について賛否両論あるのは、確かでしょうね。
私も「広松」のラーメンは、ビンゴなのでよく行きます。
ただ、自分が旨いと思えるラーメンを食べることができるし、「替え玉の際には
丁寧に麺をスープに入れる。」そんな動作に私は大将のラーメンに対する思いやり
を感じることができます。
少し不器用だけど、旨いラーメンを食わす。
そんな大将がいるラーメン屋って良くないですか？
私は、このマニュアル時代に相対する「広松」って好きだなぁ。。。

ここを見ていて、私もかなり久しぶりに「しぇからしか」に行きたくなってきました。

大阪のうまい店・・・・・
そんなのあるわけないだろ！！！！！！！
ふざけてないでさっさと宿題やっちゃいなさい！

今日「陣護」に行ってきました。以前感じていた途中から口に残るスープの違和感
というものを今回は感じずに食することができて大変満足しました。
やはり、あのネギの役割が大きいのでしょう。
しかし、あのネギのおかげでスープの香りを楽しむことができないのは残念です。
途中で、備え付けのゴマを少し加えたのですが、これで少しスープにコクが加わり
また違う美味しさを楽しむことができました。
ただ、一つ気になったのがチャーシューです。まぁ、以前からチャーシューだけは
口に合わなかったのですが。。。
これは好みだからどうしようもないですね。
しかし、それを考慮しても「陣護」の塩ラーメンを大変堪能することができました。
話は変わりますが、今まで結構「陣護」には行っているのですが、まだ「古代米」を
使ったご飯を食べたことがありません。
今日も食べようと思っていたのですが、ラーメンだけでお腹も心もいっぱいになった
ので注文できませんでした。
次の機会に持ち越しです。。。

>>349
梅田阪急は九州物産展の大砲ラーメン食べてきました。
おいしかったけど、立ち食いはちょっと・・・・
つい最近 阪神でやってた福島物産展の喜多方ラーメン まるや
もなかなかおいしかったです。蔵でさんざんだった喜多方ラーメンを
ちょっと見直しました。

>>373
そうですね。立ち食いだと食べにくいですよね。特にこの時期はジャケットやコート
を着ていますので、その置き場もないですしね。
私はラーメンの他に「どっちの料理ショー」に出た明太子を買ったり、地鶏おむすび
を買ったりして楽しみました。

>>368
それよりもここのスレにはまだ出ていない、天狗＠堺、へんこつ屋＠堺
長浜一番＠美原、といった豚骨ラーメンはいかがですかな？
プラス、金久衛門＠東成区、輝＠東淀川区、もありますよ。
旨いかどうかは皆さんの判断で。

金久右衛門＠東成区だった。

３月９日午前０時１８分『葵屋』開いてました。
カウンターに１人テーブルに４人組と１人座ってました。
俺は持ち合わせが無かったので入れませんでしたが．．．(T_T)

広松,まず塩気が効きすぎで好きになれない。
まあ好みだからそれはいいとして接客態度が悪くないか?
静かな意気込み以前にいらっしゃいませくらい声出せよといいたい。
客が入っても常連としゃべくったまま。接客もできないのに
意気込みなど分かるはずない。ラーメンに対する思いやりだって
やな言い方すればただの自己満足。

って優香、しぇからしかの店員もかなり接客悪くないか？特にバイトの方。
「いらっしゃいませ」を言われるだけで接客について満足できるとは言い難い。
相手の目を見ながら「いらっしゃいませ」「ありがとうございました」と言う店を
俺は評価したいね。
その方が本当に心がこもっていると思うからね。
でも、そういう店って考えるとほとんどないな。
俺はどちらかというと広松の方が好きだけど、それは>>378氏の言うように好み
の問題だからここではあまり多くは語らない。
上の方でほとんど同じ意見の人が語ってくれているからね。
まぁ、ラーメン屋もサービス業だから接客が大事なのはわかるが、マニュアルマシーン
の様に仕事をこなす店が多いなと>>378氏のレスを読んで改めて思った。（ラーメン屋
に限らず。）

＞＞３７８
久しぶりにこのスレをチェックしたんだけれども、何か活気づいてますね。
少し、私の意見を言わせてもらうと日本は資本主義国家であり、資本主義の概念
とサービスは切っても切れない関係にあると思うんです。
しかし、その結果マニュアルというモノが生まれ、ある部分でサービスという
概念が形骸化してしまったところは否めません。
あまり長いこと書いても皆さん読んでくれないと思いますので、この辺りで
ウンチクは省きますが、私個人の見解としましては、テーブルを拭きながら
又は、ラーメンを作りながら等「ながら」での挨拶をサービスとは認めません。
大体どこのラーメン屋さんでも、この「ながら」挨拶が主流だと思います。
（店主一人で切り盛りしている小さいお店では、こういうことは少ないと思い
ますが）
３７９さんが書いてある様に、手を止めてお客さんの方を見て挨拶するのが本当の
意味でのサービスではないでしょうか？
サービスとは挨拶だけでなく、お客さんを満足させるモノを提供することも
サービスの一環ですし、店内を清潔に保つのもサービスの一環であると私は
考えています。
他にもいろいろなサービスがあると思うんですよね。
ちなみに私の場合、美味しいラーメンを食べたときは店主が何か言う前に「ごちそうさま。
ありがとう。」と言います。
あまり「店と客」といった感じでは接しないですね。

>>365
長浜ラーメンって、あの位の量が普通だと思うよん。
おいらは友達が博多に住んでるからよくいろんなラーメンを
食べに連れていってもらうんだけど、ほとんどの人が替え玉を
やっているよん。小学生ぐらいのちびっ子でもね。
友達曰く「最初はスープを数口飲んで、後は麺だけを味わう。
そして、替え玉をしてスープと麺の味を味わう。」んだって。
実際おいらもそうしてるよん。

>>378
＞塩気が効きすぎで好きになれない。

それを除いたのが、関西風豚骨ライトって呼ばれるラーメンだと
思うよん。

本当のサービス云々以前に客が不愉快に思う行動を取る店は
やはりダメなんじゃないの?お金払っている以上「お客」なんだし
いやな思いしたからお客として文句いってるだけでさ。
380の言ってる事はやや理想論でありじゃあ実際手を止めて挨拶して
そのあいだ麺が延びてしまったり客への対応が遅れたりしたらどうするの?
って思う。1対1ならともかく多数の客応対では現実的ではない。
広松は純粋に目も見ないし常連以外には愛想悪いし
客が許せる許容範囲を越えてると思ったな。

>>383
＞実際手を止めて挨拶して そのあいだ麺が延びてしまったり
＞客への対応が遅れたりしたらどうするの?

挨拶って一、二秒ぐらいしか、かからないでしょ？
おいらも、そういう対応をしている店を知っているけど
（手を止めて〜）、麺も延びてないし、対応も遅れてないよん。
３８３君の納得のいく接客をする店ってどこなのん？
もう一つ質問だけど、３８３君はお金を払って何も言わずに
店を出るのん？

>>382
そりゃ全然違うよん。
本場のトンコツから臭みと脂と旨みをきれいさっぱり取り除いたのが
関西ライトトンコツ。塩気自体は案外ライトの方があったりするので
一概に言えません。

そうかなん？関西豚骨ライトって塩気もないでしょ？おいらの言いたいのは豚骨自体
から出る塩気だよん。塩分とはまた違うのよねん。
ただ、関西豚骨ライトが臭みと脂と旨みをきれいさっぱりに取り除いたってのは
同意。特に旨みってところが良かったよん。

>>383
君は佐野実氏のラーメン屋には逝けないね。

千里中央の北海屋ってどうなん？

>>384
お店の名前キボンヌ

>>389
堺の味門ってところだよん。

あと、作の作もそうだと思うよん。

あと、秀次郎や陣護もそうと思うのねん。

このスレには、必ず豚骨ラーメンの話になると粘着質の「ごん太」ファンが出てくるから
注意されよ。

＞３８４
３８３がいってるのはそんな大層なことじゃなくて
単に気持ちのいい接客くらいしろってことじゃないの？

ちなみに秀次郎や作ノ作はたまに行くけど
作業止めてのあいさつは見た事ない。客は当然見るけど。
もっとも気持ちのいい接客なんで問題ないね。

つーかさ、３８３は「客が許せる許容範囲を越えてると思ったな。」
とか書いてるからややこしくなるんじゃないの？
気持ちのいい接客をするに越したことはないけどさ、ラーメン喰らいに
来てさっさと店を出る人もいるわけだし、何もそこまで言わなくてもって
３８３を読んで俺は思ったけどね。
実際、俺はおいしいと思えるラーメンを喰らうことができれば
それでいいって思ってるから特に接客云々で
（ほんの少しだとは思うけど）感情的にレスしているのが気になった。
おいしいラーメンを喰らうのに集中できる環境があれば、それでいいよ。

ちなみに俺も広松が好きでよく逝くけど、挨拶してくれるぞ。
（でかい声じゃないけどさ。）
ラーメンの好みと一緒で接客の好みも人それぞれじゃないの？

秀さんの接客の方が、むしろ問題じゃぁ。。。
いや、これ以上はやめとくよ。

常連以外には愛想悪い…
もし本当なら俺も許せないと思うが。

常連には特別愛想良い、なら別にいいのだが。

ごん太の店員はタメグチだったぞ。（ｂｙふかわ　りょう）

俺が行った時は愛想悪かった。
でも常連らしき客が入ってきた時は愛想良かった。
というか楽しそうだった。

広松に行った時の事ね。それ以来行ってない。

広松＞ごん太＞しぇからしか

ごん太＞しぇからしか＞広松


つーか、昨日かむくら逝ってきた。。。うまかった。。。

>>402
これが正解っていうのは書き方が悪いんじゃないの？

オレは、愛想に関しては何とも言えないけど広松はかなり美味しいから好きだよ。
でも、挨拶されたことも何回もあるからなぁ。
接客だけでゴタゴタいうのもどうなの？
ごん太もしぇからしかも全然良いとは思えないんだけど・・・
でも、時間があれば行くよ。
かなりムキになって反論している人がいると思われ。

なんかどっちもどっちって感じだなあ。（反論している人ね)
というかここで愛想悪いと云われる時点で
サービス業としてダメでしょ。

秀次郎は、黙って食べさせてほしい。
ラーメンが来るまでずっとラーメン論を語っていて、
相手をするのがしんどかった。
ラーメン食べてる時は、じーって見られて、
不快に思った。
逝き過ぎた干渉もダメだと思うぞ。
それと、前行った時は、
若い方の店員が、友達と思われる客が来るなり
酒を開けて談笑していて、
不快だった。
一応勤務時間中なんだから、
ぺらぺらしゃべってんのはちょっとおかしいと思った。

あー、やっぱ俺はかむくらが最強だと思う。

>>404
所詮自分の好きなラーメンをこのスレで一番にしようとする粘着質の人が
反論して騒いでいるだけでしょ？
いつも、自分のひいきのラーメン屋より旨いってレスがあると現れるんだよね。
特にとんこつラーメンの時にね。
以前にもいたから、すぐにわかるよ。

サービスについては、ラーメンが旨かったらそれでいいよ。
ただ、ラーメンに集中する環境は提供して欲しいから>>405の意見には賛成。

漏れも昨日かむくら食った！久しぶりに食うと旨かったー！
煮玉子っていつから登場したの？
あの煮玉子をメシの上にのせて食べて！

阪急の大砲ラーメン食べてきました。期待どおりうまかったですよ。
やっぱり、本物のとんこつラーメンはにおいが違いますね。２杯たべちゃった。

２杯も食べたの！？そりゃすげえ！！
でも、あのにおいはクセになるのはわかる気がする・・・

２杯目も全部スープ飲んで、ちょっとまだ胃がもたれてます。

京橋　一級ラーメン　とんこつ（あっさりとこってりがある）、醤油がおいしい。

>>406　かむくらは野菜が入っているから、味が混ざって好きでない。

今日は移転後の「山長」に行ってきました。スープは本当に美味しかったです。
まろやかで奥深い味で満足しました。
麺はいつも思うのですが、少し私には柔らかく感じました。コシ自体もあまり
ないですね。
初めて行った人はあのネギにびっくりすると思うのですが、ラーメン自体の
レベルを確実に増す具であると私は思っています。あのネギがあるのとないのでは
味が全く変わってしまうのでしょう。（特に中盤から終盤にかけて。）
チャーシューは少し脂身が多くて、あまり好きではありません。モモ肉の薄切り
だと個人的には満足できると思うのですが・・・
レンゲを使わずに、丼からスープを飲むというスタイルも私は共鳴できます。
おばぁちゃんも食べに来ていたのですが、そのおばぁちゃんも丼からスープを
満足そうな顔でゆっくり飲んでいて、いろいろな世代の方が食べに来るラーメン
屋さんなんだなぁと少し感傷的になりました。
考えてみるとそんなラーメン屋さんって少なくないですか？

関係ない話だけど、山長の女主人って・・・凄くたくましく見える。。。

>>415
あ、ちょっと同意。
なんかカッコイイ。

>>415
まえはもうちょっとたおやかな感じで、
ラーメン屋主人としてのたくましさと、美人女性らしさが上手くバランスして
なんとも魅力的だったのだが．．
最近は、、けんか強そう。

>>415
みんなには言うなよ
「おとこ」なんだって・・・

>>339
あそこは古くからやってるね。
このスレでよく論じられている「関西風ライト豚骨」スープで昔はとっても美味かった。（他がダメだったんで）
○十がブームの時、こっちの方がレベルが高いと思ったよ。
でも昔から麺がダメ。

>>344
「輝」は美味いね。今は空いてるがブレークする可能性があると思う。
とっても手間を掛けて作るので忙しくなると味が落ちるかもしれない。
早めに、行ったほうが良いよ。

昔ガキの頃、阪神百貨店の八階大食堂で食ったラーメンが俺のラーメンの
基本になっている。あの味のラーメン食えるとこないかな〜〜。
今日、１８０円のびっくりラーメン行ってきた。
結構いけるよ。値段の割にだがね。
東大阪にある、「まっちゃん」って知ってる？ラーメン屋じゃないけど
ここのラーメン、うまいぞー。５００円だったかな

今日、東淀川区の「麺や　輝」に行ってきました。たまごをふんだんに使った
自家製麺は、のどごしも良く美味しかったのですが、もう少しコシとモチモチ感
があれば良かったのではないかと思いました。（そうすると、スープの良さが
消えてしまうかな？）
スープは、香りが大変すばらしかったです。この香りが一番印象に残りました。
化学調味料を使っていないらしく、豚骨と魚介系を合わせていて、口当たりが
良く、まろやかなスープでした。それに背脂がのっていました。
チャーシューは、少し肉厚で大変美味しかったです。開店当初の「武里音」の
チャーシューに似ていました。
全体的な印象としましては、インパクトこそないものの本当にスルスルと胃の中に
入っていくと言った感じのラーメンでした。
店のウンチクを見ると「毎日でも食べることのできるラーメン」を目指していると
書いていたので、納得しました。

豊中の蛍池にある「一八」の塩ラーメンもマイウ〜なり。

>>422
あそこはメッチャ美味しいですよね。

>>414
私も先日ニュー山長に行ってきました。
私の場合は今まで旧店舗で食べてたより麺の湯で具合は固めでウマかったです。
しかしスープは心なしか薄いような気がしました。
あと、家族連れで行ってもばらばらに座るしかなさそうで順番が後先になってる
可愛そうな家族を見かけました。この辺まではは女主人さんの目が届かんでしょうから
店員さんは要修行ですね。あと、若い男の子のバイトも言葉遣いがなってない。
身内で固めてるという話が某掲示板に書いてたけど、身内にはあの怖いおばちゃんも
甘いのかな。

明日１４日（木）から１９日（火）迄（最終日は午後４時閉場）、難波の高島屋
７階で「ABCラジオデリシャスライフ」という北海道の催しが行われるそうです。
そこで阪神ファンでお馴染みの道上洋三さん（料理の鉄人の道場六三郎ではない）
オリジナルの「透明のしょうゆラーメン」（８００円、各日３００杯）を食べる
ことができるみたいです。
塩ラーメンに見えて、しょうゆ味の和風あっさりラーメンらしいです。
私は、明日にでも行って食べてみようと思います。
最近こういった催しが多く、いろいろなタイプのラーメンを手軽に食べること
ができて少し嬉しいです。

今日箕面にある一龍にいってきました
はっきりいって期待してなかったんやけど
まあまあおいしかった
スープはとんこつでした！
麺は硬い、普通、やわらかいの３種類から選べるのと
コーヒーが無料で飲めるのがとてもナイス！

age

もうない店なんですが１０年くらい前に
箕面に三国志という店があったんですけど
そこのラーメンがめっちゃうまかった！
でも僕が見つけてしばらくしたらスープがうどんのようになって
きっと違う人がオーナーになったみたいですけど
あのラーメンがもう一度食べたいです
作ってる人は中国人みたいな人だったとは聞いてるんですけど
あの後何処かで見せだしてないかな？

>>420
ガキのころとはいつですか？
ちなみに阪神百貨店の地下の北海道ラーメン屋には行ったことあります？
僕が子供のころ（20年位前）たまにつれてってもらったんですが
すごくおいしかったんですよ！
今はもうないのかな〜あのラーメン屋

西中島のよってこ屋で、ラーメン出てくる前に、テーブルの上にゴキがはっているのを
発見し、一気に萎えー。
はじめてラーメン残したぜ

はってない店なんかないと思うけどね。

奈良の○鉄砲なんか、食べる前からその辺をうろうろ、食ってたら豚骨のにおいに
釣られて小さい子供がつぶしても出てくる出てくる．．おいしくてもなあ．．
ものすごく味わいに影響しました。

今日は百舌鳥にある「味門」に行きました。本当は高島屋の方に行く予定だった
のですが、少し時間がなくて行けませんでした。「味門」には今まで何回か行って
いるのですが、毎回思うのがコストパフォーマンスの高さでしょう。普通のラーメン
（並）が４５０円とは正直スゴイと思います。それも近くに大学があるからなの
でしょう。肝心の味の方も、４５０円とは思えないほどしっかり丁寧に作られています。
始めていった人は、まず最初に器スレスレにまで入っているスープにビックリする
でしょう。ここのスープは豚骨とモミジで作られていて、大変美味しいです。
比較的あっさりしていると思うのですが、かけられている胡麻と胡椒がコクを増している
と思います。胡椒はスペシャルブレンドらしいです。丁寧に作っているなと思わせる
スープです。麺も中太のストレートでコシもあり美味しいです。スープにも良く
合っていると個人的には思います。チャーシューも噛めば噛むほど、味が口の中
全体に広がり、美味でした。

麺屋五大力はどうです？

今日、大阪の北新地に有る天下一品の定員メチャメチャむかついたわ！

秀次郎うまないやんけ！！！！

天神旗で食べたけど、はっきりいって何の個性も無い味やった。
２回目は無いな、と思った。

>>435
なんかあったみたいだけど
むかついたら文句言ってやりなよ
俺たちも応援してるで！

>>437
めちゃ同意
秀次郎も全然大したことないしな

ここに出てくるラーメン屋をほとんど網羅してるサイトってないかなあ

ミナミの金龍と梅田の丸福と十三の担担の味の違いを教えてください。

>>440
ここ

秀次郎の麺って
古川橋のつる万両の麺に
少し似ている気がする。

444ｹﾞﾄｰ

>>443
じゃあ自分は、きっと秀次郎ダメだ。
つるまんは二度と食べたくないって思ったもん。

天下一品の店員の態度はだめだね。
注文のひとつもとれやしない

秀はかな〜り佐野実のラーメンを模倣していると思われ。

今日「あさパラ」でやってた「来来亭　高槻イーゴス店」
ってどうなんですか？
九条ネギが美味そうだんですけど。

大阪門真市の「太陽軒」
今日、食べに行ったら凄く美味かった。
ダシがかなり（・∀・）イイ！
１６３号線沿いの門真のコーナンの近くにあります。

↑
はじめはよかったけど、あとから課長と思われるいやな
余韻があったんだけど（山長とは正反対の）

ミナミの金龍と梅田の丸福と十三の担担の味の違いを教えてください。

大阪で化学調味料無しを唄っている有名店ってどこ？

友翔

>>449
個人的にもうちょっと薄味にしたら魚の出汁がもっと良い感じだと思うんだけどな
後味なんかうまい棒っぽくない？（ｗ

貝塚の旭川ラーメンなかなか美味かった。

>>452
有名店ではないけど「輝」は科調使ってないよ。
「五味八珍」も使ってなかったと思う。

>>454
＞うまい棒
それこそ科調の味じゃないの。

＞貝塚の旭川ラーメン
ここも科調の量多いよ。

担担＞＞＞＞＞＞＞丸福＞＞＞＞＞金龍

>>456
その差の根拠を教えてください。

>>452課長なしの店
自然派らーめんでも逝ってろ！

>>452
心斎橋のゆーみん有明

ゆーみん有明は花鳥無しってのはぜったいウソだ。
グルタミン酸ナトリウムそのものは入っていなくても、なにかそれに類する
濃縮エキスみたいなのの味しかしないぞ。

>>456
丸福の方が豚骨ダシは濃厚でしっかり取れてると思うけどね。しかし確かに担担
の方が旨いな。

課長を使おうが使うまいが、美味いのが一番。
使って無くても美味くなけりゃ意味無し！

藤平って、こんなにまずかったっけ。
まいった。

>>461
そりゃそ〜だ。
と言う事で禿げ同。

>>461
課長無しかつ美味い＞課長ありでうま＞なしまず＞ありまず

>>464
うん、自分もそう思ってるよ。
とにかく美味くない店は、課長入れまくってでも美味くしなさい。

豚吉が蒲生4にしか無かった時にチャンポンがあったんだけど、
めちゃくちゃ旨かった記憶があるなぁ〜その後メニューから消えて。。
チェーン店展開。。今では昔の見る影もありません。。かなし。。

昔は少々でも課長を入れたほうが旨いと思っていたが最近はそうでもない。
まずいラーメンでも、入ってるより入ってないほうがずっとマシだ。

>>465
入れまくっても美味くならない、喉乾くだけ

丸福すきやぁ〜

>>469
金龍と担担との差わかる？

＞466
確かに豚吉は味が落ちたね。。。。
チェーン店展開しすぎじゃないかな。。
ここ最近、全然行ってません・・・・

東大阪の光陽軒（高井田）と住吉（高井田）、十蔵（市役所前）、西岡（新石切）の繋がりを知ってる人いる？
このラーメン（中華そば）って東大阪だけなん？他の地域でコレ系の店ってあるんかいな？

天満の洛二神に行って来ました。
一口目は「うん、そこそこいける」と思って食べてたら、
味が徐々に薄く感じてくる。麺は細麺でまずまず。
どんどん味が薄くなってきたなぁと思ってたら、あらおしまい。
並を頼んだんだけど他店の３分の２位しか量がない。
自分の中では５０点くらいしか付けれない。
なんで大阪市内には美味しいラーメン屋が殆ど無いのかなぁ・・・

やっぱ可門だね

>>472 東大阪の光陽軒（高井田）と住吉（高井田）
懐かしい名前が出てきたね。繋がりは知らんけど
昔から同じラーメンやね。昔は掘っ建て小屋みたいな
店で客の目の前で味の素てんこ盛、並頼んでも
大盛りの後で胸焼けする、ガテン系御用達ラーメンは
健在なんかなぁ

>448「来来亭　高槻イーゴス店」
限定販売の葱ラーメンは食べたことないからわからないけど、
僕的にはいまいちピンとくるものがなく、ものたりない感じです。
まあ不味くはないんですが。
ただあの活気がありすぎる接客には正直少しひいてしまいました。
流石社名がやる気ってだけのことはあると思いました。
葱の量や麺の固さ、更には背油の量の調整までしてくれるのはとてもありがたいです。

>>475
うまいかどうかは別として、何時になっても必ずあるタイプのラーメンだと思うんですよ。
住吉、光陽軒系って。
二両半、新福の元になったんじゃないか？って味。
ある意味、ごっつい狭い地域のご当地ラーメン？

光陽軒は、先代（父？）から若いにーちゃん（息子？）に変わってから味は落ちたと思うけど。

ヨドバシ８階の十六代の醤油ラーメン濃い目で食べたらかなり良かったよ。
何より女の店員の接客はかなり上手いな〜。

前日に食べた茨木市玉櫛にある「ほんまのラーメン屋」はイマイチだった。
店構えとかそういうのはいいんだけど、なんせ味が・・・。

おれはほんまの老麺屋は好きな方。餃子も激うまだし。
でも478がいまいちという理由もかなり理解できる。

一大元まいう〜。

>>480
おいおい、ネタだよな？

>>480

でぶブハケーン！！

一大元は泉佐野にしかないの？
トンコツ韓国がまいう〜です。

>>483
半年ほど前に貝塚でオープンしてたよ。
まだヤッテルかは不明。

>476
どうもありがとう。
今度の休みにでも行ってみます。

心斎橋の一風堂は糞不味いのに、京都の一風堂はけっこう美味いらしいね。
両方食べた人居ますか？

>>483-484
ｼﾞｻｸｼﾞｴﾝ ｵﾂｶﾚｻﾏ

「一代元」でしょ。
名前はキチンとしてね。
ついでに「光洋軒」でしょ。

扇町の四川辣麺大好きです。坦々麺好きなので。。
でも、心斎橋店の方は味が落ちる気がする。。

あと、昔、南堀江にある駐車場の下にあったラ−メン屋さん
「シンガポール」って名前だったと思うけど、そこの移転先
を知ってる人いませんか？そこも坦々面が旨かった。
今も旨いのかなぁ〜。。

「シンガポール」は南堀江２丁目に移転しました。
なにわ筋のまだ西側です。北行き一方通行。

炒飯も美味しいお店に行きたいのですが、
どこかお薦めのお店を教えてもらえませんか？

>>490
ありがとうございます。
早速、行って来ます！懐かしいなぁ〜＾＾

>>491
行ってはいけないお店をひとつ。
東淀川区の「あん」
おかゆのようなご飯を使った、
米粒がもはや原形をとどめていない、不思議な炒飯が出てきます。
あぶらでギトギトなので、
健康状態が非常に優れているときにしか食べれません。
ふたくち食べただけでお花畑が見えました。
「殺人炒飯」の称号を与えました。
因みに、ラーメンもありますが、
こっちも気合が要ります。

山神山人行くと、いつもﾁｬｰｼｭｰ麺大盛り頼むんだけど
食べ終わりの頃にいつも気分が悪くなる(この前ﾁｬｰｼｭｰ一枚残した)
やや大盛りにしてくれないかな・・・俺にとっては、なんか中途半端な量
あそこのﾁｬｰｼｭｰ腹が膨れてきた時に食べると吐きそうになる・・・

>>494
チャーシューがどうと言うより、化調と添加物だらけのラーメンなので
そうなるのが正常な反応です。
もっと真面目なラーメソ屋に行ってみれ。

>>495
何か学校の創立記念日で食べたバターケーキみたいだね
ここで話題になってる山長や秀次郎は行ってみたいんだけど
とにかく俺んとこから遠い・・・

最近行ってないけどなんばの旭屋はつぶれましたか？

>>497
まだあるよ

箕面171沿いの副将軍。よく行く。

>>499
もう、潰れて無いんですけど。

>>472
「高井田系」ってよばれてるらしいよ。名前の由来は住吉の場所かららしいが。
俺はかなり好き。
まだ西岡、光洋軒では喰ってないけど、この系統のラーメンでは
麺屋＠小路＝十蔵＞＞＞住吉
って感じかな？あくまで個人的感想だが。
住吉はしょうゆ味強すぎるとおもう。
あと玉串か玉川かわすれたけど、あのあたりに「若松」っていう同系統の店あったらしいよ。
もう潰れたけど。光洋軒のれん分けした店らしい。

まるじゅうの西成店ってでた？

>501
昔あの辺に屋台の置き場があったんだって。

可門店しめたってほんとうか？？

俺は花豚吉のラーメン大好きだよ。スープいい濃さしてるし。焼き飯も安いから大好き
っす。でも、初めての人は、皆花豚吉に行く前に、先にある金龍、神座にいっちゃうね。
何にしても、花豚吉おいしい。

今日のお昼に、八尾の「３等蚊」逝ってきました。
がらがらでした。
バイト君たちも、やる気梨。
だめだ、ありゃ。

>>504
移転だって。

>>506
八尾のどこ？
場所教えて下さい。

５０７よ
移転ちょっと前にしとったぞ

>>509
恥ずかしながら知りませんでした！
どこに移転したんですか？

若松ちゃんと営業してるよ。

私的には、「秀次郎」醤油＠豊中、「作の作」醤油＠難波、「葵屋」醤油＠堺
「陣護」塩＠岸里、「金久右衛門」醤油＠東成、「広松」長浜ラーメン＠天王寺
「山長」尾道ラーメン＠守口、「味仙」台湾ラーメン＠難波　が旨いかと思われ。

>>512
天神旗と山神山人は？

俺、南部なんだけど、ここでさんざん噂になってる
「秀次郎」か「山長」行ってみようかな
ただ、交通手段が原付なんだけど・・・

>502
その店って高井田系の醤油黒い太メンのところかなぁ？
西成のR２６沿いで入ったことあるけど。

大阪で長崎ラーメン食わせる店って無いのかな〜
昔長崎で食って、見た目こってり、食べたらあっさりに
虜になったんだけど
それから四つ橋の九州ラーメン、まだあるのかな

関空のレストラン街にある中華料理屋（名前忘れた）のタンタンメンは美味かった

昨日黒門いってきました！
なんともうしましょうか
スープは豚骨と天一を混ぜたような味でした！
麺は極細やのにこしがあってうまかった！

http://curry.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1012145228/515
四つ橋からかなり北に「博多」はありますよ。
通天閣の下に「ながさきや」があります。
どうしても、長崎はチャンポンになるでしょうね。
佐世保の「お富さん」は村上龍も絶賛！？

>>514
いや、関西ニューアートの横
普通のまるじゅう薩摩っこラーメンの、チェーン店のはずなんだけど、
夜１２時ごろ（ここ重要）
めちゃくちゃうまくなる！！！深みの有る豚骨ラーメンです。

５１８は先日ＴＶに出た人ですか？

秀次郎は、チャーシューがマズすぎる！
あとは○

作の作全然うまくねーじゃん。なめんなよ。

「作の作」のスープって生姜でダシを取り、油を浮かせたモノですか？

>>５２３
豚骨も少し、入っているみたいですよ

>>521
塩のチャーシューと醤油のチャーシューは違いますよ。
個人的には醤油のチャーシューの方がかなり好きです。
醤油の方が自家製麺の旨さが際だっていると思います。
秀次郎の醤油は本当に一級品だと思います。

西成のまるじゅう薩摩っこラーメン
>>519
夜の１２時頃行くとほかのまるじゅう薩摩っこラーメン
と全く違うからほんとおいしいって。
誰か食べにいって
感想聞かせて

>>512
まだ広松なんていってるの
それなら
広松から天王寺沿いに行ったところに有る
長浜ラーメン「麺城」
広松よりちゃんとスープとってるよ

ただ、たべたあとになんか物足りないかなって思うが

堺筋本町あたりにあった「彦太郎ラーメン」昔よく行った。
めちゃウマかったよ。熊本ラーメン。また炒めた高菜がウマかった。

>>527　
　　　　　　　　※※※『大前提』※※※
醤油や味噌、コッテリあっさり、さらりドロリ、好みは人それぞれ。
その時の気分や好みもあるので自分の好みを他人に押し付けない。
店の味は時期的なものや時間帯で変わる可能性もある。

>>529
527だが
おしつけてるつもりはない。
>>527本文には嗜好の事はかいてない。うまい、まずいじゃなく
ちゃんとスープをとってるかをいってるのだが？

どうしても有名店になるとちゃんとスープをとらなくなる傾向がある。
ただそれだけ

>530
それが「まだ広松なんていってるの」なんて言いぐさかい？

>>531
文盲か?
>>どうしても有名店になるとちゃんとスープをとらなくなる傾向がある。
ただそれだけ

>532
言い訳がましいぞ。

>>531
それとも広松のおやぢか？ｗ

> 文盲か?
> >>どうしても有名店になるとちゃんとスープをとらなくなる傾向がある。
> ただそれだけ

これがなぜ

>まだ広松なんていってるの

なんて文面になるのか、それを言っている。
なんかこっちを広松関係者みたいに話題を逸らそうとしてるし。
529を冷静に読み直せ。

>>527
はこのスレ壱の粘着キチガイです。
これ以降どういうレスをするか見守っていきましょう。

>>535
>>536

なにがいいたい？　理論の展開をみせてくれ。

春休みになると多くなるが。。。。。

出てきました。
粘着発言でレスがとまらないそうです。
もうひとつ我慢できず発言します。
楽しみですね。
↓　　　　↓　　　　　↓

　¶,,,,¶ 　　　／￣￣￣￣
ミ ﾟдﾟ彡　＜　　呼んだ?ｺﾞﾙｧ
(σ ＼σ 　　＼＿＿＿＿
　＼　)つ
　く く

広松を擁護するレスも絶えないね。
どっちもどっちだ。

都島の忍者ラーメンは店員が忍者のｺｽプレしてて
おもろい。それだけ。

>>536
>>538
そうか広松が好きなのか
よくわかった。

　¶,,,,¶ 　　　／￣￣￣￣
ミ ﾟдﾟ彡　＜　　呼んでないようだなｺﾞﾙｧ
(σ ＼σ 　　＼＿＿＿＿
　＼　)つ
　く く

久しぶりに友翔に行って来たYO!
相変わらず(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ　ﾀﾞﾀﾖ｡ﾏﾀｰﾘスープ健在、脂ぎってるのに
後口ｻﾊﾟｰﾘ。チャーシューも(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ。
でも数年前の「全盛期」の頃に出会いたかった気はするけど（W
どんな味だったのかな？

友翔のチャーシューはパサパサして苦手です。。。

極真ラーメンage

今日、「秀次郎」に行ってきました。醤油を頼んだんですが、今日のネギは
美味しくなかったです。麺は良い時に比べると、少しコシがなかったですね。
全体の印象としましては、美味しいのですが、少し鶏油（？）が多い気がしました。
スープの温度の維持や店主の望む味にとって必要なのかもしれないですが、少し
しつこさを感じました。

福岡から吹田市に転勤してきました。
福岡の「横綱ラーメン」はむちゃうまかった。
一風堂なんか目じゃ在りません。
こちらでも横綱ラーメン、行きたいんですが、一番近いところはどちらになるんでしょうか。
検索しても住所が載っておらず、見当がつきません。
しかしなんとなく福岡の横綱とは味が違う気がする....。
福岡はねぎ入れ放題もなかったし、写真のスープの色も違う..。
でも、食ってみたいです！！！

明日初めて「山長」食べに行くつもりです。
いつもチャーシュー麺を頼むのですが
「山長」にもチャーシュー麺あるのですか？

>>548
関西の横綱と福岡の横綱は、全く違う会社でラーメン自体も全く違います。
５４８さんが福岡で食べていた横綱ラーメンは関西では食べることが
できないと思います。確か関西がラーメン横綱で、福岡が横綱ラーメンだった
様な気がします。

>>544
ここ三年ぐらい行ってるけど
その間、味は変わってないと思うな

焼肉定食等がなくなったくらいか

乱暴な味なんですが、下寺町の交差点西側にある海賊ラ−メンが
時たま恋しくなります。
御堂筋。東インド会社ビルにあった時からのファンだったり。。。

>>549
新店舗に移転してからはネギ増し（\100）、メンマ増し（\100）、チャーシュー増し（\200）がそれぞれ選べます。
大盛りは今もやってないです。

火頭山は名前に偽りあり。不味くはないけど…スープがぬるい。

泉佐野の一代元に勝る店はないねん。

>>548
間違っても心斎橋の一風堂には行っちゃダメだよ。クソ不味いから。
でも京都の一風堂は美味いらしい。

>>548,大阪外環状線（国道１７０号）柏原高校交差点前に「横綱ラーメン」あるよ。
ネギはザルに山盛り出て来るし。あと通っただけだが、国道一号線沿いの
京都の八幡か伏見辺りにあった。中央環状線沿いの亀井（八尾市と平野区の境）
辺りにもあるよ。

>>551
そうなんですか。他のホムペに最近味が落ちたとか、何年か前が一番おいしかったとか
書いてたもんで。僕も今でも充分おいしいと思います。

外環沿いにあるラーメン屋「ごん太」はうまい。とんこつスープ。

今日このスレで話題の「山長」に行ってきた。
たどり着くまで、えらい迷ってしまった。
はっきり言って、俺の舌には全く会わなかった・・・
「青葉ラーメン」「友翔」「神座」系は全くダメだった。

>560
味は好みだから別にいいが山長はそれらの
系統にはあてはまらないぞ？

>>561
いまいち味が薄い系ってこと。。。
「天神旗」や「広松」、「山神山人」が俺的には超好み
まだ「葵屋」と「ごん太」には行ったことないんだけど・・・
大阪じゃないが、西宮の「宮っ子ラーメン」は本当に美味しかった。

最近、秀次郎客が混んでるよ。家が近くだから時々通る。（バイトも
出前してるし。）口コミで広がったらしいね。前は２０人くらい
並んでた。あそこの大将、湯きりが演出してる。

山長みたいな尾道ラーメンは濃い目の味付けだと思うが。
少なくとも味の薄い系ではないでしょ。

>>564
そうなの
俺は「横綱」や「旭川」が濃く感じるんだけど。。。
とにかく俺の舌に合わなかったのは確か。
えらいひねくれたところにあるよね「山長」って・・・
激迷たよ・・・

「友翔」は、何年か前と今とでは全然味が違います。昔はもっとスープが濃厚で
迫力ある深い旨みがありました。今はかなりアッサリしてしまっています。
そのかわり、昔は食べた帰りにお腹にずしっと来る位もたれました。今は上品
なので、その辺はだいぶ改善されています。さらに、小さい寸胴でやっていた
最初期は天一か！？という位の濃厚ぶりで卒倒しそうになりました。あの頃は
壁一杯に各種定食の写真があったのを思い出します。

チャーシューは昔は今よりもっとパサパサしていましたよ。ひと頃、旨いの
を出していたんですが、、。全体に、今でも決して手抜きでなく一杯ずつ
丁寧な仕事のお店ですが、スープの迫力がないので、イマイチ有名店に来て
食べた！という満足感が足りないかもしれません。麺とスープの相性自体は
はっきり言って昔よりも今のほうが進歩して、よく合っていると思います。

自分も５６０＝５６５さんと同じだ。
山長はさっぱり美味いと思わなかった。
逆に横綱は(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ　　
旭川は(ﾟДﾟ)ｳﾏｰｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━ !!!!!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

>>567
チョト塩気がきつくて脂っこいけど「横綱」はたまに禿げしく喰いたくなるな。
ザルのネギをわしづかみにして、ニントン（ニンニクと唐辛子ペースト）を
溶かし込む…これが恋しくなる時、折れの身体は「絶好調〜！」
もう歳なのよ…

神座は白菜の美味しい時期に行かなければイマイチかな？白菜が甘くない時期は、
ヘンな甘味がするような気が...

>>569
そりゃ白菜自体の旨さにだまされているだけだよ。ラーメン本体の味は
どんな時期でも変わりなし。

>>５６７，５６０ほか
その好みからするとおそらく、「山長」よりは心斎橋「めんくい」の方が
旨いと感じる一団ではないかと。

チョト変則だけど八尾（国道２５号の二俣交差点角）の「いってつ」の
塩チーズラーメンってどうなんだろう？普通のラーメンとチャーハン
（自家製チャーシューのみじん切りがゴロゴロ入ってて、メシもパラパラ
結構美味しい）は食べたけど...

漏れの好きな店↓
『ごん太』『神座』『天理スタミナ』『天下喜』『麺屋』

漏れの嫌いな店↓
『山神山人』『山長』『友翔』

ミナミ周辺でアッサリ系でオイシイとこ
教えて下され。

kamukura>573

kamukura、食したことあるけどラーメンは普通やった。
キムチ雑炊はナカナカやった。

>>570
＞その好みからするとおそらく、「山長」よりは心斎橋「めんくい」の方が
　　旨いと感じる一団ではないかと

いえいえ、自分は「山長」と同じかそれ以上に「めんくい」は好きじゃないです。

単に尾道系が嫌いなだけじゃん。

>>570
>その好みからするとおそらく、「山長」よりは心斎橋「めんくい」の方が
>旨いと感じる一団ではないかと
「めんくい」は好きだな。たしかに大阪の他の尾道ラーメンと比べれば
あっさりしていると思う。まあ、>>576さんの意見もあるけど、こればっかり
は好みだからね…

560
>>570
自分は「めんくい」食べたことないけど、もう尾道ラーメンはいいや・・・
有名店は一通り食べてあと心残りは「葵屋」「ごん太」貝塚の「旭川」くらい
思うんだけど「好きやねん」「うまかっちゃん」などのインスタントが
いかに偉大か分かるよ、わずか五十円くらいであの味・・・
店のチャーシュー麺食べたら８５０円だからね

そう言えば、天王寺の喜多川ラーメンも全く口に合わなかった・・・
太い麺に薄い味は俺的には全くダメだ・・・

>569
白菜ラーメンは「金久右衛門」で一度食べてみればどうですか？
いかに、しゃきしゃきした食感が残るか？旨味が残るか？
美味しい季節ははずせませんけれども努力でより美味しく仕上げることも
うれしいワザかもしれません。

私は尾道ラ−メン好きじゃ無いです。。
「朱華園」でしたか。。尾道でも食べましたが、旨く感じなかった。。。
と、言う事は大阪のどこの尾道ラ−メンの店でもダメって事でしょうか。。

新地の古久、うめーよ。

梅田の小金太あげ

>>566
そうなんですか。食べたかったな、コテコテの頃。
今のはスルスルッとお腹に入っていって気が付いたらスープも
全部飲み干してるって感じですね。あと味噌ラーメンがあるのが
意外でした。あのスープに味噌って合うのかな（W
今度食べてみようと思います。

山長は３度目がうまいと思う（実話）

山長は以前より化調がきつくなったと思う。味は落ちてはいない一流だと思うが、
後味悪いので萎えー。

やっぱ、花豚吉でしょ。

だからぁ
ミナミの金龍と梅田の丸福と十三の担担の味の違いを
きちんと説明してみろよ
この自称ラーメンオタ共が！！

場所

>>589
お前がしる

新店舗になってから山長の味が変わったと思う人挙手(-o-)/

山長ひどい。
＜味＞
麺はのびかげん。スープの後口の悪さ。
＜お品書き＞
「ひら麺」「餃子」のメニューを楽しみに行ったのに「両方やってません」だって。
お品書きの裏には、喋ってたべるな、本見て食べるな、レンゲ使わずにお椀をすすれとか、とにかくうるさい。
そんなに味にこだわるなら、店内禁煙にするか、少なくとも灰皿はすぐに片付けろ｡
＜店員の態度＞
カウンターの中でボケーと若い兄ちゃんとおばあちゃんが突っ立っていて、
客が「お水ください。」というと、サッと右手をウォータクーラーに差し出して
「セルフサービスです」と言いやがった。
ボーと突っ立ってるだけなら、奥で皿洗いするとか、客席の吸殻の片付けでもしろって。

それになんじゃい、あの偉そうな女店主は？

ついに肝機能悪いらしくて献血断られたよ。
原因は新福○館の通いすぎかも。

みんなもラーメンの食い過ぎには気をつけませう。

下新庄の初めて「麺や輝」行ってきました。
醤油豚骨＋背油で味の系列は「作の作」に近いなと思いました。
まあまあおいしかったです。
ただ上新庄近辺で、私の好みでは、
天神旗＞＞＞山長＠守口＞＞＞麺や輝＞＞＞とっかり2という感じでした。

チェーン店だけど四天王結構好きだったりする

十番＠鶴見ってどうよ？

>>596
どこの四天王が美味い？

ウ！･････。今日もまたコタンを食べたい。

やいおまえら、よってこ（日テレのラーメンランキング40位）
の新メニューの江戸味噌ラーメンについて語れ
思ったよりいけてたぞ
ギョーザは王将そのもの、値段が倍するが・・・

>598
よく行くのは一風堂のすぐ近く、商店街の中。
一風堂は脂ギトギトすぎてだめだけどここのは脂ぎってないから食べれる。

>>601
サンクスコ！

>>593
それは違うぞ。
＜味＞
あそこの麺は秒殺で食べないと伸びてしまう。君は出てきてから割り箸を
割ったり具をどけたりしていないか？　超人的反応とは言わずとも、
置かれて１秒以内には１０筋以上の麺が口の中に入荷している事が望ましい。
＜お品書き＞
あのお品書きを見ながら食べると気が滅入るので、あらかじめ裏返しておかない
キミが悪い。それから丼を受け取ってすぐにそのまま直接飲んで口の粘膜と
舌先を焼いてしまうのが通の食べ方。でないと、キミのように化調の後味に
苦しむ事となる。レンゲでしっかり味わうなんてのは論外。
それから餃子はやっていたぞ。
＜店員の態度＞
女佐野実を目指していると思われるので間違いではない。店のポリシーが
店員教育にも行き渡っているとも考えられる。しかし．．張り紙も
なく、セルフサービスである事自体、セルフで気付けと言うのはいかにも
究極をめざすあの店らしい、参った。

っていうか秀次郎と担担。どっちがいいか教えれ

狭山市民に純情屋の美味しさ知らせてきたよ
ｺﾝｸﾞﾗﾁｭﾚｰｼｮﾝ!ｴｲﾌﾟﾘﾙﾌｰﾙ!!

http://curry.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1002871085/l50

>>603
参考になりました｡
でも、食べ方間違えると、あんなにまずくなるんですねぇ。
家族で食べに行ったのですが、「もう、お父さんとラーメン食べに行くの嫌だ」と言われています｡

天神橋5丁目の「洛二神」に行きました。
魚系と肉系のダブルスープ美味しかった｡麺もしなやかでよかったねぇ。
チヤーシュー麺の豚肉は分厚い。噛んだら柔らかいけど、芯のほうはちょっと塩辛い。
味付け玉子入りもおいしかったけど、失敗だったかなぁ。玉子の味がスープに沁み出して、スガキヤの「玉子スープ麺」のような味になってしまいました（これはこれでおいしいけど）。
隣のたこ焼やでたこ焼を買って帰るなら、入店前に注文を済ませておくこと。

洛二神の隣のたこ焼き屋なんであんなに並んでるんだ?

==2==C==H======================================================

　　　　　　　　　２ちゃんねるのお勧めな話題と
　　　　　ネットでの面白い出来事を配送したいと思ってます。。。
===============================読者数：102115人　発行日：2002/03/12
どもども、人格障害者のひろゆきですー。
今日は重大なお知らせがありますですー。
これまで２chでは、企業に対する真偽の曖昧な書き込みは削除しませんでしたが、これからは削除依頼が出たら一旦全て削除して、その真偽をおいらが責任を持って調査し、真実であると確信した時点で改めて復帰させ公開することにしましたですー。。。
これまでは企業に対して、書き込みの内容が嘘であることを「証明してみろ」という傲慢な態度を示してきましたが、これからはおいらが書き込みの内容が真実であることを証明してから大衆の目に触れさせることにしますですー、、、
いやぁ、よく考えると始めからこうするのが当然だったのかも知れませんねー。。。

ちなみに最近はDHCの裁判の模様をお伝えしてますが、それも話半分で聞いていてくださいー、、、
おいらは相手側の主張の極一部を抜き取って、自分の都合の良いように歪曲して報告してますが、その前後の話も含めれば本当は全く違う状況なんですよー、、、えぇえぇ、、、
おいらってば本当に卑劣な人間なんですよー。。。
向こうの弁護士さんも相当に怒っていると思いますですー。。。

ついでに言っておきますが、DHCの件もこれまでと同様に旗色が悪くなったら報告するのを止めますので予めご了承くださいですー、、、
本当は結果まで全て真実を報告して、もし削除するよう決定がくだれば、相手側の企業に対する謝罪のひとつでも掲載するべきなんですよねー。。。
おいらってば人格障害者なもんで許して欲しいですー。。。

んじゃ！

>>604
担担。
しかしミナミの金龍と梅田の丸福と十三の担担の味の違いがわからん。
だれか教えれろ！！

金龍は伝統あるウルトラライト豚骨、ジャンク味
丸福はけっこう濃厚な豚骨＋骨髄、
担担は鶏がらモミジ＋豚肉スープ、

３店とも色が似てるだけで全然違いますよ。

今日初めて福島の「大黒天」行って来た｡
とんこつグループではかなり上位にあると思われ鱒。

亀王の油そばウマイ
age

>>606
家族で行くなら、茨木「ほんまの老麺屋」だね。ゆっくり出来ておいしい。
「山長」なんか、家族で行くのはちょっとしんどい雰囲気では？

>>610
おいおい、秀次郎の方がうまいだろが。
レベルが違いすぎるぞ。

おいちゃん！みんな聞けよ！コラ！たこ！
世の中さあ！顔や身分で判断したら、偉いことになるのだよ・・・
と、寅さんが言っている。
でも、何故か寅さんが柴又を離れるときの曲は悲しいねえ！
ハハハ！「カッペイ」の曲はココからでているのかな？
でも、楽しいなあ！溶けて流れりゃ・・皆、同じだよ。
「おねえさん！ラーメン食べに行こう！」
「じゃあ、おにいさん！醤油ラーメンの美味しいところ連れてって？」
「おっ！醤油？」

「大阪に美味い醤油味の中華そばがありまっせ！」
・・・「おおきに！美味しかったわ！」
４月２日の物語でした。

天下喜ってうまいか？
頭イカレテンジャなーい？
あの店汚いしなー

>>611
あんた、それ雑誌をみて書いたの？
それとも食ってそんな事わかるのかい？？

ハッキリ言って味かわんねーだろ？　あんまし

変わらない味と思える人にはそれでけっこう、俺は全然違うと思う。
担担＞＞＞＞＞＞丸福＞＞＞＞＞金龍　って感じだな。
材料に関しては厨房を覗いての想像だが、担担は味からも分かると思うよ。

「２両半」と「旭屋」と「らーめん藤松原店」の味がかわんねー、とか
言ってるようなものだぞ。

山長の、あの秒速でのびつづける麺、刻々と得体の知れない液体へと変化を続けるスープっていうのは、一種の究極の美学かもしれないけれど、
これって、例えるならば
うどんを極めてきしめんになったとか、
素麺を極めてにゅうめんになったとか、
春雨極めてマロニーになったとか、
チキンラーメン極めて星型ベビースターラーメンになったとか、
なんか、極め方間違ってません？
もう、ラーメンなんかといっしょにしてはいけません。

日本橋に新しくできた『よかとん』の煮込み豚軟骨は最高だよ

>>615
俺は両方好き！スタイルが違うから比較は難しいと思う。
けど自家製麺＋ヒラザルで秀が若干レベル高いかも。
>>618 >>619
俺は６１９を支持！
お店の人になにを思われても覗き込む魂を評価！
担担の方が寸胴の中身は複雑かつ丁寧。
丸福＋金龍＜＜あくとりしている姿すら見たことなし。

581さん、白菜ラーメンの「金久右衛門」て店は何処にあるのでしょうか？
よろしければ、教えていただけませんか？

醤油ラーメン専門店「金久右衛門」
大阪市東成区深江北３−２−８
「ごんべえ」の斜め向かい。さらに東。
ホテル「リバティ」だったかな？そのすぐ東。
（火〜木）11:30AM〜2:00PM 9:00PM〜0:00AM
（金〜日）11:30AM〜2:00PM 5:30PM〜0:00AM
（スープが無くなり次第閉店）(休）月曜日
あるＨＰからのパクリコピ。ゴメン！
昼行くと大将がいるようだ。581さん先にゴメン！

担担、最近週４くらいで食べに行ってた。あそこの店主の「ひとつ〜」って言う
言葉がよろしい。あと、店員のねえちゃんは一体どこの人？中国？朝鮮？

先週、友翔に行ってきたけど・・・評判どうりスープが、、、

桜の宮駅のへんにあるステーキラーメンてゆうのはおいしいのでしょうか？
いっかいいってみよーとおもうのですが。。。

>>627
まずい。

>>593
禿同！　山長には二度といかんよｗ

>>627
俺が食ったときにはいい感じだったぞ。

ラーメンズ気には勧めないが、
珍品好きには話しのネタになるし。

163号線沿い守口市の「華」行きました｡
外観（バラック作り)どおり中もそれなり。
風采のあがらないおじさんが２人で作っていて汚げ。
目の前でスープに化調をスプーン一杯入れるのは止めてよね｡
しょうゆ、ミソ、とんこつがあります。しょうゆととんこつ食べました｡
作っている姿を見なかったら、味はまあまあと言っていたところ。あくまでも中華そば屋とくらべてね。
麺は伸び加減。味にこだわっている風はまずなし。
となりのパチンコ屋の帰りに寄って帰るにはちょうどよし。

さきほどのカキコにて、「味はまあまあ」といい加減なこと書きました。
味は辛み系のパンチあり。ただしコクなし、深みなし。
食べながら、幼き日の母の面影が浮かびました。
「あんまり、変なものばかり食べてるとポンポン痛くなりまちゅよ。」

ヨドバシカメラのレストラン街にあるらーめんやいってみました。
すばらしい！！！！

みそらーめんたべたんですが、久々にみそが美味い店に出会えました。
甘めスープでちょこっと七味かけてたべましたがおいしかったです。
あと、水のポットに備長炭がはいってたり、中もきれいだし、とっても
雰囲気よかったです。健康志向っぽいしオススメ〜
　

>>633
↑
店員さんの自作自演。（ｗ

京都のしるそばたかが大阪に移転したってほんと？

八尾市高見町にある喜多方ラーメン「うまかっペ」はマズカっペ

「あんまり、変なものばかり食べてるとポンポン痛くなりまちゅよ。」

>>635
支店が上新庄にできてるよ。

天王寺のラーメン亭についておしえてくれろ

>>635
上新庄にあるけど、麺のびてるし、
あんまりおいしくない。
しるそばたか行くぐらいなら、
歩いて5分の天神旗へ行く。

>>640
同意。
ご飯も臭いし、店の雰囲気も今ひとつ。
本店はどうなのかな?

>634 関係者じゃないですけどほんとにおいしいっておもったんですよぉ。
一回食べてみて下さいって〜。

ステーキラーメンはなくなっていたような気が・・・

>>643
マジで？
最近、店の前にのぼりが出てないと思ったら…。

>>638>>640>>641
どうもです。
支店なのかぁ。
うーん、味が悪いというは残念だなぁ。

夕方のよみうりtvのニュース番組でローソンとふくちゃんラーメンのカップ麺
開発てのが放送されてた。ふくちゃんておいしいの？

天王寺のラーメン亭では
「ミニラーメン\300」のメニューが出来たようだ。
食券を買う瞬間に調理場が動く。
これには、笑ってしまう人が続出。
行ってみてのお楽しみ！

藤平（TOBE）ラーメン


とうべい？　とうべえ？どっちかはわかりません。
幡ヶ谷１−９−６　03-3375-3031　
甲州街道と中野通りの陸橋側道沿い
幡ヶ谷ハーレーダビッドソンのお店の前を笹塚方面に
少し行く側道の途中。セラドンやキャンティクアルトの笹塚寄り。

ラーメンはごく普通の九州ラーメン６８０★無し麺がふやけてだめ！こくはあるけどなにも残らない。チャーシュートッピング２００
チャーシューはしっかりしてまあまあの時とばら肉の脂が生でまずい時と極端に違う。
高菜は取り放題で辛くないからいっぱい食べられる。。でもふにゃっとしていまいち。。。

焼きプリン３５０はとろーっとしてまあ、おいしかった。砂糖をのせバーナーで炙るんで
ぱりっとしたカラメルがいいよ。

すべてが中途半端。

周囲が騒ぐほどじゃない。飲みやにするにはいいかな？
夏の冷やしサラダ麺はカラフルでオリジナリティがあっていい。

最近お店が奢っていてサービス悪い！水は出ない、オーダーに来ない
ネギはカウンターに飛び散ったまま、サービスの高菜の器すらないっ！
蛍光灯は切れかけてチラチラちらちら。。。目がまわる。。。
水がでても氷がほとんどはいってないから、ぬるい！水のポットが２つと灰皿が２つ目の前にあって
ラーメンが置けないところに通すなよ。。ほかにあいてるのに。。おかげでお客なのにカウンターの
片付けからやらされたよ。。。
お店が蒸し暑い、後のオーダーの方が先にでてしまう、野菜がふやけてる、お店のひとのシャツが汚い。
蒸し暑いときに入り口を開けても排気ガスと騒音しか入ってこない！混んでる時に
お店の宣伝の下書きが広げてあって狭い思いをした。。スープの味が薄くて変！
作るのが遅い！オーダーの間に他の替え玉が入ったのはわかるけど
なんで隣りの老人がチャーハンとラーメンを食べ終わるまで待たされるんだよ。。
九州ラーメンなんてすぐできるじゃん！
店の人にいつもと違って麺がまずい！っていったのに
いつも入ってくる麺が微妙に違う。。なんて言い訳されて。。。
違うじゃん！作り方がまずいっていってるのに。。。やーっぱり、予想通り
要注意店（平成14年に取り消し）になってしまいました。

まずくて食べられないで怒って帰ったのがこれで３回目だよ！

雑誌で評価するほうも記者の舌が、おかしいんじゃないの？
噂で取材決めて行ったらしょうがなく良く評価するなんてそんな雑誌廃刊になっちまえ！
こういうのが「おかしい！」からこのグルメHP作ったキッカケなんだよ！
おいしいところを応援しよう！は裏を返せばひどいお店に行かないようにして
騙されないようにしよう！ってことだから。

ここのお店のバイトへの叱り方がまた東京的じゃない！
他のひとも目撃してたいへん不快な思いをしてるんだけど。。
お店の社員がバイトをお店の前によびだして
のれんの前で「オメーェヨー、なーにやってんだ！」腕組んでどなってる！
ここは甲州街道だしお客さんがいるんだから、ここでやるんじゃないよ！
それも、なーんもわかっていない、社員がどなってんだから
不愉快だし、こっちがどなりたいよ！幡ヶ谷にお店を出す最低限の資格がない。
遠くからばかな記事を読んでくるひとがいるから、つぶれないけど。。。
時間の問題でしょ。

オーナーが大阪から来たときだけ、おいしくなる変わったお店。

>>648 スレ違い？　

東京進出してたのか。ある意味驚異だ藤平。

>>雑誌で評価するほうも記者の舌が、おかしいんじゃないの？

雑誌やＴＶで紹介するのって、ＣＭと同じです。
店からお金を貰うから紹介するのです。だから必ず美味いとしか書きません。
おわかり？

>>648
籐平なんてそんなもん。
期待していくほうがおかしい。
あと、東京のスレでやったら?
スレ違い2回目。

城東区の金久右衛門はうまかった！！マスターのこだわりを
感じたね〜。なのに昼間行ったけど客が少なすぎる。。。
何が悪いのかね〜？店構えがちょとうまそうな店に見えないんだよな〜
あとは場所柄かな。。。
でも、一回は行っときって！間違いないから！

>>653
あそこは東成区だろう。
こないだいったらマスターらしい人影見えず。

そっか。。。城東区か。。。失礼m(__)m
若くてええ感じのマスターやったで〜

ちゃうって。。。東成区や。。。
重ね重ね。。。

age

>>651
おかわり？

東淀川の可門は
結局どこに行ってしまったのでしょうか？
誰か詳細よろしくお願いします！

>>659
移転先
http://www.mapion.co.jp/c/f?el=135/31/40.579&scl=20000&pnf=1&uc=1&grp=all&nl=34/44/16.860&size=500,500

>>660
即レスありがとうございます!
今日そのあたり探したんですけど､
道音痴なわたくしは発見できませんでした！
次の機会にこの地図をたよりの探してきます！

>>647さん
ラーメン亭の場所ってどこですか？　教えてください。
食券？おもろそー

寝屋川に住んでて、横綱の近くにある、
万福ってどうなん？
客の入りも、駐車場の空き具合も俺好み
なんだけど。ラーメン大森はでかくて
食べ応えあるとおもうんだけど。どう？
近くだから、たまにいく。

http://curry.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1012145228/662
正式には、ラーメン亭「王冠」です。
ＪＲ天王寺駅の北口からアベチカに続く
階段を下りたところの短い地下商店街の中。
映画館もあったりして。

>>662,664
>正式には、ラーメン亭「王冠」です。

試しに食ってみれ、、、じゃこ出汁が好きなら
美味いとおもふだろう、が…

梅田のあらうま堂ってどう思う？

>666
悪くはないと思うけど・・・

阪神福島駅近くのどさん子ラーメン。
うまいです。

>668
うそやん。うそやろ。味噌餃子はまぁまぁやけど。
ラーメンは…。

なにおっ！
ボンジョビも太鼓判だぞっ！

ましなのはジョンが食べたみそラーメンだけ。
わての口にはあわん。
からいっちゅーねん。

>>670
ジョンが福島駅前のどさん子ラーメンに来たの？
詳しい話きぼーん。

ジョンきてたよ。、まずいから行ってないから今は知らんけど
たまたま行ったとき写真貼ってた。
クレいうたら、昼間のおっさんに言え言われました。
んで、かむくらってうまいと思う？

>>659
可門行ったのなら報告お願いします。
味は落ちてないか？前と変わらないのかなど・・・
よろしく。

東淀川のとっかり�Uってどうですか？
感想きかせてください。

>>675
醤油と塩と、他になにかあったかな？
とりあえず塩ラーメンがここの売りみたいなので
塩ラーメンを頼んだよ。たしか600円だったと思う。
スープはすごくあっさりしてて全然しつこくない。
チャーシューはいまいちかな...。
麺はちょっと変わってて、ちぢれ麺を太くしたような感じ。
個人的には麺はもう少し固めのほうがいいかも。
他の具はしろねぎの刻みと、メンマかな？
スープは大変おいしかったです。
とりあえずあっさりしたのが好きならいいと思いますよ。

それから、とっかり2じゃなくて、とっかりの方は
どうなんでしょうか？

千林大宮あたりに砂糖をかなり使うかなりおいしい店があるって
聞いたことあるんですがどこにあるか知ってますか？
今度そのあたりに行く用事があるので行ってみようと思ってるんですが。。。

>>675
某サイトで管理人オススメだったから行って来ましたが、苦手です。
塩を食べましたが、私にとってはスープが生臭かったです。
塩でうまかったのは、日本橋の黒門、道頓堀の東にあるワンタンの…名前忘れた。

age

大阪のラーメンがおいしくないのは、水のせいかな。
カップ麺作る時、いつも浄水器つかってるけど、コンビニのポットで
作ると風味も落ちるし、カルキ臭く、ぜんぜんおいしくないもんなぁ。
まぁ、臭い水でもうまそうに飲む人いますけどね。

>>675
とっかり�Uの塩が美味しいと思われたのなら、狭山の純情屋もいけると思うよ。
私は、両方撃沈でしたが・・・

>>676
なるほど、塩らーめんがうりですか。
塩らーめんは結構すきなので一度行ってみようかなぁ。
近くのサロマ湖には何度か行ったことがあるのですが・・・

>>678
駄目でしたかｗ
まぁ一度行ってみます。
ちなみに道頓堀の店はもしかして小洞天でしょうか？

680に一票

age

>>676
本家とどっちがおいしいんだろ？興味あるね。

http://www.mapion.co.jp/c/f?el=135/32/27.686&scl=10000&pnf=1&uc=1&grp=all&nl=34/44/48.169&size=500,500

みんなでラーメン食べ行きたい

とっかりは本家のほうがずっと旨いです。

「よってこ」情報キボーン

>>689
王将の経営ですけど＜既出

狭山の純情屋にいってきたけど、いまいち。
とっかり2と同じく塩ラーメンを頼んだが、
個人的にとっかり2のほうがよかったな。
量は確かに多かったけどそれだけ。
チャーシューも１枚しかないし硬い。
店主が自分で、自分のラーメンをうまいぞ！
なんて言うものだから萎えたね...。
それは客が決めることだろう！？

>691
私は純情屋のファンですけど、あそこで塩食べても感動はないですよ。
日によってラーメンの出来、不出来にもすごい差があります。
バシッと決まった日のラーメンは、それは素晴らしいのですけれども。
安定して美味しくいただけるのはは餃子ぐらいでしょう。

とっかり２に行ってきました。

醤油付けされているのだろうチャーシューの風味が口に残り
とってもよかった。好みがあるみたいだけど。
具の卵もよく味染みこんでて良かったなぁ。
スープは確かにちょっと臭いが残っているね。
それに油っぽいね、少々。
麺はボリューム感のあるちぢれ麺でした。

総評としては好感のもてるラーメンでした。
また店の雰囲気も良かった。
一度醤油も食ってみたいなぁ、
というより醤油の方がうまいんちゃうの？
食ってないから知らんけども・・・

ミスドの汁そばは以外と美味い。

香里園の大黄河ってどうよ

一号線沿いの寝屋川「横綱ラーメン」にいきました。
まあまあやね。
味はこってり、コクはあるけど、深みがない。
屋台ラーメンから30年といっておきながら、味は北海道系ラーメン屋の味。
屋台風なら「よってこや」かな。
でもポクの好みでは、横綱のほうがいいね。
「ラーメン食べたい」と思ったときの満足度はこっちのほうが上かな。
でもチェーン店どうしで比較して、「横綱ラーメン590円vsコタン580円」なら、断然コタンがお勧めです。

>>694
明星系のインスタントそのままな気が・・・・・

太麺は麺屋以外で何処がありますか？

2ちゃんねらーが選ぶラーメン屋TOP100
http://curry.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1018419514/120
120 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/04/11 21:17
>>119
地方の人がもっとネットに参加すればいいんじゃないですか？
ただ人口のせいだけじゃなく、地方の人は
ネットや情報収集に対する意識が低いように見えます。
これでは日テレのあの結果も必然なのではないでしょうか。
http://curry.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1018419514/123
123 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/04/11 21:24
>>121
店のチョイス自体は別問題として、
地方の店をたくさん出しても視聴率を稼げないと思いますよ。
途中で箸休め程度に地方の店を入れるのが
番組制作のセオリーとして妥当だと思います。
それもこれも、地方の人のラーメン意識が低いから
このような番組制作方針になってしまうのだと思います。

>>699
こんにちは。
何かこのスレにご用事ですか。

最近ラーメン食いたくなったら、中華三昧とチャーシュウ、白菜、タケノコ買ってきて
自分で作った方が旨いと感じる

タケノコ買うあたりはいいね。

秀次郎であげてみる担担でさげてみる

吹田のむつみ屋の感想を聞かせてください。
近日中に一度いってみようかと思ってはいるのですが・・・

秀次郎うまいか？
ここは肯定派ばかりみたいだけど。

>>705
あまり好きくない

道頓堀の花豚吉うまくないっすか？

上本町の小坊主であげてみるテスト

>>705
大阪ではうまい方だとは思うが、絶賛するほどでもない。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　■　　　　　　　　,､_　　__,....,＿　 ＿,...、　　　　　　　 ■　■
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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　｀ヽ､`ー""ヽ 　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 `'ｰ-'''" 　

正直、ここの評判はすこぶる良いから
俺の舌がよっぽどおかしいのか〜？と思ってたよ＞秀次郎
大阪ではマシだと思うけど。
言わせてもらうと、そこそこの味なのにあの値段はかなりのマイナス要素じゃない？
塩は高杉！！

秀次郎ね・・・
丁寧に作っているのは明らかに分かるのだが
味の方向として好みでない。

>692
客商売として、安定的な品質のものを出そうというのは基本では？
気にする人は、温度湿度によって麺の塩や水の量を変えたりしていると聞きましたが。

日によって出来不出来に大きな差がある店、かぁ。
当たりの日だけ黄色いハンカチでもぶら下げておいて欲しいものだ。

八尾にある三頭火はどう？
東京とか北海道と同じ味かな？

>>714
山頭火は客ガラガラ

スーパーで売ってる日清の「行列のできるラーメン」シリーズに勝てる店ってあまりないような気がする。

>>715
「火頭山」は美味しくない、スープぬるいし。塩が人気らしいけど
醤油の方がまし。味噌は一番不味い。

それでも山頭火はメディアで大絶賛されている。
いかにＴＶや雑誌はでたらめかが良く分かるね。

北海道の山頭火にも逝ったが、同じ味でした。
札幌の「味の時計台」や函館の「まめさん」は美味しかったけど…

私も八尾の山頭火に行きましたけど、確かに
スープはぬるかったよ。
麺が硬めで、量が多いくらいかな。
まずくはないが、また食べたい！と思うような味ではなかったな。

サッポロで山頭火食べた時は結構うまかった。
八尾の店は甘いだけでうまくなかったな。

猪ラーメンでしょ
一番は

東大阪の高井田ラーメンって2件並んでたよね？
最近通ったら1件しかなかったような・・・？
気のせいかな？2件あったらどちらが美味しいんだろ？

大正区の「ザ.めしや」の近くにある○×（まるばつ）って店めっちゃうまい
あっさり系で特にチャーシュウがＧｏｏｄ
倉庫を改装したような店でおもしろい

>>723、高井田は俺的に濃くて塩辛過ぎる…

「ふくちぁん」と「ふくちゃん」は別物ですか？

>>725
確かにちょっと醤油辛いかもね。
でもあの麺が好き。
持ち帰りしたら焼酎のいいちこのビンにダシ入れてたよ（w

所で誰か、難波の一風堂って場所どこか教えてちょ！
一回行ったんだけど、酔ってて場所わかんなくなっちゃったι

京橋でうまいラーメンは？

豊中の南蛮亭が俺の中では一番うまいと思うんだけど。
特に野菜ラーメン。最近少し味が変わったが。なんせ安いしね。

>>728
漏れ的には、
天下一品・・・９０点
天理ラーメン・・・７０点
あとは、まるで行く価値無し

>>730
天理スタミナラーメンか？
彩華天理ラーメンか？

>689
「よってこ」たまたま通りかかったので行ってみた。
麺・・・普通のストレート麺だった。
スープ・・・特にこくのない普通のスープだった。
あれで\650はちょっと高いかも。、

>>730、両極端だな（ｗ

>>663
俺もたまに行くよ。
駐車場がガラガラでいれやすい。
午後８時以外は、あまり人はいってない。

>>731
天理スタミナラーメンだよ。
９０点付けた天下一品だけど、京橋店は高いんだよね。
家から近い古川橋店は、セットにすると京橋店より１００円安い。
だから９０点だけど京橋店では食べない。

＞７２９
俺豊中だけど南蛮亭ってどこ？住所分かる？

大阪の「ふくちぁん」と大阪の「ふくちゃん」は今は同じ会社です。
「福福らーめん」「又焼屋」も同じグループです。
「ふくちゃん」「福ちゃん」と言う名のお店は全国いろいろとあるようですね。

>>735
天スタか・・・。彩華に比べて味が大味かも。
身近なので良く逝く天スタの白菜のカサが減ったので最近は逝かない。
>>663
万福は見た感じは天スタっぽいが、味がどうも・・・。
しかしチャーシューは好みかも。

ローソンで売ってる「ふくちぁん」ｺﾘｬなかなかｳﾏｰｲ！
醤油とんこつ食ったけど、濃厚な豚骨スープと濃厚なカツオだしを混ぜたって感じ。
これからはヘタなラーメン屋に逝くより、ローソンに行くべしだぜ。
でも、大阪「ふくちぁん」って店はドコにあるの？

あと、天スタもカップめん出てるね。
にんにくは効いてるけど、味はマズマズってトコかなぁ。

ラーメン屋のふくちぁんは行かない方がいいよ。
びっくりするほどライト豚骨だから。工夫もないし。

昨日、天神旗に久しぶりに行ってきた。
店の内装？が一新してた。もうかってんのかな？
プクプク太ったお姉ちゃんがバイトで雇われてた。
しょうゆとんこく頼んで食べた、美味しかった。
これ以上、詳しく書くと絶対バレるから
本当に書きたいこと書けないよ(w
え〜〜〜ん(w

>>736
二ノ切公園？だったかな、桃山台の近く。
二階建ての結構目立つ所。そこが二号店になるのかな？

本店がモノレール小路の近くだったかな？中環沿い。
これが本店。どっちも微妙に味が違う。

俺は桃山台の方が好き。

あー、たしか副将軍とかの近くかな？

>>728
コムズガーデンの古潭です。
ホワィティ梅田とか日本橋店とかがおいしいと言われるけど。
家から近いからここでエエ。

ちょっと聞くけど禿治郎が流行らせた（っていってもしなそば屋あたりは昔から使ってるようだが）
内モンゴル産かん水ってやっぱり科学的に作ったもんと劇的に麺の味が変わるもん
なの？ようするに天然かん水が採れたという中央アジア産ぢゃないとだめなのかな？
やっぱり舐めたら塩からいんですか？

>>741
オイラもおとつい天神旗にいってきました！
かなり？？？な場所ありますからね！（笑）
オイラの好みはやっぱ赤！

八尾の山頭火で食ったけど、
また食べたい！って思えるようなラーメン
ではない！

>>746
もう山頭火に行くのやめたら？
かなりの書き込みあるけど、みんなボロクソやんか！
うまいうまいって言ってるのは、金もらってるＴＶや雑誌だけでしょ
。

>>728
マキノ家かな？
最近、味落ちた気がするが・・・
743も言ってるけど、コムズのコタン
俺も結構好きかも

>>748
ありがとう。
こんなとこ紹介したら、叩かれると思っていた｡

漏れは河童横丁のｺﾀｿで食ってますがココはどうなんですかねー。
漏れは美味いと思うんですが。

後、小金太？ってどうでしょう。

＞７５０
小金太はおいしいと思う俺は。

>>750
カッパ横丁もうまい。
しかし、梅田大丸のワールドレストラン街の古潭は、問答無用で×。

なるほど、小金太いけますか。今度食ってみよう。

河童ｺﾀｿも美味いですか。ちと安心。でも一回は日本橋店で食ってみたい所。
大丸にもあるんですか・・・・結構あちこちありますね。
今度ホワイティで食ってみよう・・

でも梅田周辺って意外と美味いラーメン屋が少ないような気がしますね。

>>752
禿同
大丸のコタンは、
昔からまずかった。
なんでだろう？

大丸ｺﾀｿはみそとかしょうゆの区別ないしな。
大盛もないし、なんか微妙に他のｺﾀｿと違う。

今日の昼間、此花区にある”しの家”行ってきた。
ここは愛の貧乏脱出大作戦に出てた店で、味は
少し酸味のあるしゅうゆラーメンがうまい。
ただ、真昼間や言うのに店内はガラガラ。なんでやろう？

京橋古潭のチャーシューメンのチャーシューはおいしいと思う。
時間帯によって多少の違いがあるけど。
でも、ラーメンスレで紹介されるラーメン屋にいろいろ行くけど、ここのしょうゆラーメンだけ、「うまい、うまい」と口に出していって食べるの。
ボクって、カッパ生まれのコムズ育ちなんです。
ああ〜、叩かないでね。

>>757
正直叩きたいけど、カナーリいい人そうなので叩きません。

結局今日もカッパ古潭を食う漏れ。
茶屋町周辺で美味いラーメン屋は無いのかのぉ。

大阪天満宮の近辺で、おいしいとこありますか？

いやあ、俺はやっぱり日本橋のコタンが好きだなあ。
カッパのは少しコクがないように思える。
日本橋もその日によって薄いときがあるが、
そんなときは、席前にラーメン用醤油があるから足して食う。
おいしいと思う店はここしかないなあ。自己満足だけど。

>>761
確かにカッパｺﾀｿは若干薄い感じだね。
晩は濃いいんだけど・・・
漏れは薄いと思ったらニラキムチをばかばか投下して
食います。キムチラーメン風味。

>>760宇部ラーメンはやめときなはれ。

ミナミ、相合橋筋商店街？焼き餅屋の並びの屋台みたいなラーメン屋。
結構旨かったなぁ。マスターがC&Wが好きで有名ミュージシャンの写真が
店内に一杯貼られてたな。それから心斎橋ソニービル裏の筋を
東へ行ったとこのラーメン屋、客が５人位しか入れないカウンターだけの
店やけど、 ここも絶品だった。　何年も前の話で今はあるのかわからん。
両店ともしょっちゅう行ってたのに店名は未だに知らない。

おれも河童枯淡には良く行くが
開店直後は薄いというか
とんこつが薄いことが多い。
出てきた瞬間にわかるんだよね。
表面に膜が張ってない時は
ああとんこつたりないなとおもって
がっかりしたりする。

ニッポン橋の黒門　食った？
とりあえず　たべてみーて

>>766
くった。
大阪のとんこつでは
ぴか一だと思う。

味　姿勢　スチュエーション　
文句のつけようが　おまへん

本当、スゴイよねー黒門ラーメンって。大阪一どころか関西一でしょ。

キタの朱は糞まずい

東通りにある「まんねん」は行った事ある人いる？

760.
「一久」が天満宮の北の入り口に入るまでにありますよ。
宇部ラーメンだっぺ！

まんねんってつたやの横辺りにあるやつかな。

>>766-769
短時間でレス返してるし。
明らかに自作自演っぽいんだけど・・・
もしかしてこれって叩かれることを狙った反語？

黒門まあまあや。昔より味が雑。

カッパｺﾀｿと道路はさんで斜め前くらいにある屋台ラーメン？はどうでしょう。

http://salad.2ch.net/ramen/kako/1002/10025/1002545579.html
こんなの発見した（汗
まずいのか・・・やばかった。

お初天神の近くの有名店。。なんてったっけ？油そばの店。。
亀王だったかな。。あそこって全然旨く無いんだけど。。
食べたあと2回ともに胸ヤケに苦しむし。。もういかへん。。

江坂で油そば食った事あるけど・・・
ありゃぁ二度と食いたくないね。
味濃いし油きときとで一日気分悪かったよ。
油そばの存在自体が疑問。

＞７７３
そうですよ〜

じゃあ行った事あるわ。まんねん。
なんか雑誌とかにも出てるらしいけど
別にどうということの無いラーメンだったような。
もう大分前の記憶だけどね。
もう一度行こうという気にはならないラーメン屋でした。

「洛二神」行った人、どうよ？
ダブルスープって旨いんだけど、なんかどっちつかずというか、中途半端というか。
全体のレベルが高いだけに惜しいと思う。

　　　「洛二神」
　　　ダブルスープを旨くしているお店です。
　　　
　　　どっちつかずが何かを教えてくれないと
　　　あんたが、どっちつかずになりまっせ。
　　　何を言いたいのかな？
　　　
　　　肴の香り、豚骨の出汁、麺のバランス、チャーシュー、煮玉子？
　　　

>>782
それちょっとわかるよ。
豚骨の旨みと魚ダシのうまみがお互いのうまみを相殺してるというか。
特に最近は魚ダシが弱くスープ自体の特徴がない感じがする。

だれか↓教えてあげられる人居ない？
http://curry.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1008478811/l50

洛二神の隣のたこ焼きはすごいな!

洛二神が閉まってたとき食ったが、何でアレに行列が出来るか解らんかった。
いや、マジで。

>>607
です。
補足すると、ちと、食後の満足感がもの足りない。
洛二神に行った後、ちょくちょく味付け玉子の入ったラーメンを食べますが、洛二神が最高です。

GWに大阪に立ち寄ります。最近大阪市内でどっかおすすめのところないですか？
大阪勤務から転勤して一年、浦島太郎状態です。
ヨメの実家の近くの二両半がすきです。
お初天神のまんねんも好きです。
天下一品とか家系とかいうレスは勘弁してね（和良

天下一品の淡路店。チャーハンにゴキブリが入ってたことがあるよ。
以前から、ラーメンのスープに髪の毛や、ひどいときは輪ゴムとか
入ってた事がある。最悪。

池田の駅前の「らーめん日本」。ラーメンは普通だけど、チャーシューがウマイ！

>>791
あそこって火事で全焼したんじゃ・・・
復活したの？

平野区の瓜破？（ユニクロの前）の天下一品もゴキブリ入りラーメンでてきたぞ！
そのことを言うとどこかに電話して１５分ぐらいしてから見るからにヤクザ風の男
が入ってきて『どうせえいうんや！』『言いがかりつけるきか？』などとすごまれ
ました。
いったい、どういうことなんでしょうか？＞ここを見ている天下一品の関係者

>>793
嘘はやめましょう

>>793
天一が、会津小鉄会の系列
ということが、いいたいの？

>>792
復活してます！

大阪和泉市の桃山大学の近くにある九州ラーメンの、むがく庵って知ってる？すごいおいしい！

「二両半」は金筋のシノギらしいが…

大阪で家系は無い。

だあれか。。。
ゴキブリ情報はもう良いから...
>799
マジレスおおきに

>800
絶対に十三駅の西口降りて右側にすぐ担担という店がある。
そこがめちゃウマイっす。確か700円だったよん

>>800
担担は前からある実力店。ずっと離れていて浦島太郎状態を実感したいと
いうなら、豊中駅前の「秀次郎」に行ってみよう。白髭白髪疑いなし。
あ、大阪市内で、か。じゃあ地下鉄深江橋の「金久右衛門」の醤油！

>797
好きな人がいるのもわかるんですけど。
悪い意味で黒部衛のコピー店と感じます。
食ってて気持ち悪くなりませんか？

黒部衛より更にイヤな点として、
麺はビロビロ。
半熟煮玉子は見た目最高ですが、食うと気持ち悪い、チャーシューのタレと
の組み合わせが悪いんじゃないかと思います。

黒ベエに似てるのか、、、行く気失せた。＞むがく

寝屋川の一作が4/25まで大盛り無料キャンペーン中なり。

信濃路ウマかった

黒門ラーメンうまいけどしょっぱ過ぎ。
チャーシューの醤油味がとんこつに溶け出して塩分倍増。
特に替え玉したら最後の方のスープしょっぱいのなんのって。。

あのラーメン毎日食ったら間違いなく成人病なるやろね。

・・・と思いません？

ゲゲ、黒門美味い言うやつは
とっとと逝ってよし（ｗ

最近は金が無いので、お昼はいつも
”阪神Ｂ１フードパークの味噌チャーシュー”です。
￥４００ちょっとで、満足、満足．．．

まちＢＢＳのラーメンスレで作の作のスープの味が下がったって書いてあった。
ホントなのか？俺は気付かずに通ってるよ・・・

>>809
フードパーク、800円払ってむかつくよりあそこで充分。

びっくりラーメンは糞！
ってことでよろしいか？

>797なにがウソやねん。ほんまにむかついてるから
文句ゆーてるんじゃ。お前は関係者か？ほんならもっと
まともな仕事せい！ぼけ！

あぁ．．．　なつかしや阪神地下フードパーク．．．
ちょぼ焼きもおいしいよ♪

>>813
番号間違ってるよ。

>>778
さっき逝ってきました、お初天神の亀王。

評判の程うまくなく、ハッキリ言ってしょーもなかった。
んで、隣に座ってたカップルの男が自慢ﾀﾗﾀﾗうんちくたれとるし。
男：「なっ、彩華より旨いやろ！」
女：「ほんまや、ｺｸあるね〜」
おまえらアホか？小１時間、問い詰めたいわ。。

亀王は、チャーシュー盛をツマミにビールを飲む所です。
ラーメンは亀王を出て,別の店で食べよう。

>>810
スープの味は特に変わったとは思わない。
ただ、大将の元気が無いのがちょいと心配。

>802
担担はよくいってましたねえ。会社帰りに
金久右衛門の醤油！か、深江橋ね...メモメモ
まんねん、じゃなかった。東通りのアーケードの途切れる角をまがったところにある御岳山のはす向かいぐらいにあるラーメンや（失念）がうまかったのだが。
あ、くりやんだった。あーど忘れ
豊中か、秀次郎ねえ　白髪になりたいなあ。新大阪から直行しようか。

亀王ラーメンねえ、以前「あーキトウラーメンですかーｱ、あのカメノアタマって書く店−」と大きな声で逝った女の子がいたという書き込みをしたな俺

大阪のラーメンって結構うまいとおもたよ
おいしい順にご紹介
洛二神（魚ダシが利いててうまい　塩分多めだが自分的にプラス　つる万両の後食った）
麺家五大力（五大力塩食べた　とっかり�Uのすぐ後に食ったでもこっちが上）
作ノ作（ぜんぜん臭くない　こってりしてるがくどくなく食べやすい　しょうゆ食う）
つる万両（鹿児島のこむらさきとは味は違う　しょうゆの味が濃い　あまみが少ない
こむらさきがかなり上なだけでまずいわけではない　結構アツアツ　麺自体は
嫌いじゃない）
月光仮面（この中でスープだけなら一番うまいかも　菊菜個人的に邪魔
チャーシューは脂身が多いし、トロトロでもないので一番嫌い）
阿吽亭（ごまする以外特に印象なし　味は平均点　ここのお姉さんが一番
美味しそうかも　ウヒョヒョヒョヒョヒョ）
とっかり�U（ほんの微妙に臭い　麺は縮れ麺で好み　麺とスープが
ちょい相性悪い　味はぎりぎり平均点　塩食った）

天一さいこー！！

いいや！天一さいこー！！

>>820
このカキコを観て石神かと思ったのは俺だけか？

阪急吹田の秀一ってどうよ？

最近大阪で「うまい！！！」と思ったラーメンはないなぁ…。

>>825
その言い方では、一杯も食ってないのに言えるから意味無し。

>>825
旨い！！ラーメンがあっちこっち登場してひととおり廻るだけでも大変なのに
何を言っとるか

>>820
私的には・・・
麺家五大力でうまいのは煮玉子だけといった感じでした。
コンソメでわったスープはコクのないインスタントラーメンのスープみたいな感じ・・・
店内は綺麗だし、店の主人も好感のもてる方なんだけども。

皆さん、ラーメンの種類別にお勧めの店を何軒かあげてもらえませんか？

誰になんといわれようと、わたくしは
「れんげ」のれんげ味ではなく、しょうゆがうまいと思う。
というか、うまかった。
4年ほど行ってないから味変わってるかもな。

なつかしい、阪神地下のチャーメン好きだったなあ。まだあるのだろうか?

ついさっき秀次郎行ってきたよ。塩を食べました。大将は
担担を認めてました。（僕が聞いたんですけどね）
何でも明日、関西一週間に載るらしいです。

天一は北白川以外違うラーメンのような気が・・・
横綱も第一旭も本店以外違うラーメンのような気が・・・
かむくらもいろいろ店が出る前の方がずっとうまかったような・・・
フランチャイズ店になるとどうも微妙に味が変わるような・・・
亀王なんか店ごとに全く違うラーメンと言っていいような・・
個人的には奈良市のジャストの近所の亀王は好きだが、上六・心斎橋はだめだったな。
青葉はなにわ筋沿いはうまいけど難波はだめだし・・でも作ってるの前になにわ筋の店にいた人だし・・・う〜ん微妙。

秀次郎はね、薄いの。高いし。中環沿いの南蛮亭はどうすか？

黒門らーめんっておいしかった。半年前は...
しかし、この間、久々に行ったら、水はぬるい..コップは油でぎとぎと..
スープもなんかくさくて飲めない、久々にラーメンで残してしまいました。
なんか気持ち悪くなった...
最近行った人の感想是非、聞きたいです。
あの日だけか？

>>834
なかなかアッサリで食べやすいちょっとインスタントな味。二の切公園前の
店の方が旨いとおもう。

>>833
そうか？？
天下一品は本店よりも今出川店や九条店,佛大前店の方が評価高いし
第一旭も城陽寺田店は本店と同等以上の味だぞ。横綱の味は安定してるし。
まあフランチャイズは味が違うというのは同意だがな。

JR吹田から旭通り商店街を歩いて、高浜町を越えた池田銀行横
にある焼●ラーメン。とても美味しくて、よくいってた。
あるとき、友達みんなをひきつれていったのね。その時に、ふと
カウンターの中見て驚いた。コップも食器もまともに洗ってない！
水にサッとつけて次の客に出してる！
こういう人って調理する資格ないよね。味は良いのにとても
残念...もちろん、それ以降行ってない。

JR吹田駅近くのメロード前にできたちりめん亭ってどうですか？
1回行って見たいな〜とは思ってるんですが

ちりめん亭はモスフードのチェーン店だよ。麺がインスタントっぽいかな。

貝塚の旭川ラーメン　ｻｲｺｰ

長堀だったかな。。一風堂ってあるよね。おいしい？情報キボーン

東淀川の次男坊はどうなんですか？

>>838
お客が見ているから洗い物始めるときは一枚目はちゃんと洗う、そのあとは
水につけてそのまま出すだけでも気が付かないから大丈夫、ってのは業界の
常識。

>>833,837
天下一品は昔は確かに本店と他の店では味が全然違った、やっぱり本店は
旨かったよ。今は本店も支店も味が変わらないし下手すると、長岡店とか
の方が旨いかもしれない。

たまに寝屋川にある一作（ニコニコパチンコのところ）が
うまいって言う人いるけど、どこがうまいの？

こってりラーメンっての食ったけど、げろはきそうに
なるほど、まずかったんだけど。ぬるかったし。
どこがうまいの？まじで・・・・。

うまさ知ってる奴教えて･･。

黒門と一風堂と連荘で食べました
創業は一風堂がさきだと思われますが
私は　目隠ししてスープ飲まされても
どちらか　区別つきめへん　
焼豚はわかりますけど
微妙ですなー。

ラーメン屋で洗い場を見ちゃダメ!食べる気なくなるから!

こってりラーメンと焼き飯の組み合わせはさいこー！
焼き飯食って、スープ飲んで、麺を食らう。このローテーション。
そして食べ終わったら、至福の一服。
あっさりは食後のタバコがうまくなーい。
だからやっぱしこってりラーメンの方が好き。

>>692
大阪狭山の純情屋といえば、つけめんのほうがだんぜんオイシイと思う。
ラーメンだったら坦々麺かウマイ。
確かに日によってだしの味がちがうけど、それはうまいまずいではなくて、
かつおの香りがちょっと今日はでてるなー、、的なレベルだと思う。
ぜったい化学調味料は入ってないし、麺もメンマもみんな手作りというスタンスがいい。

ちなみにギョウザは注文してから包んで焼いてくれる。
作り置きもしてると思うけど、私が頼む時はなぜか切れているときなので、
運良くいつも包みたてが味わえるのだけれど、これが感動的にウマイ。

>>849
あんなゲロラーメンがうまいの？
まじで？
味覚がショートしてるんじゃないの？
まじやばいよ、あんた・・・・。

>851
食べ物関係スレで
「ゲ○」って表現は勘弁してくれ〜。

>>851
味覚はそれぞれ好みがあるんやから
そういう発言は控えてもらいたいです

つけめんって具はないの?

通報しますた

山神山人もう二度と行かない。
最初はスゲーうまいと思って食ってたが
大盛り頼んで食い続けたせいか
身体が拒否反応起こして
食べてる間、ずっとゲロりそうになる・・・

阪急岡町駅前にある、裕華っていう中華料理店のラーメンなかなかいけたよ、。
みんなヒマなら行ってみたら？

うつぼ公園の近くのラーメン屋（名前忘れた）。
トマトラーメンが有名なところ。宝天麺だっけ？あれってどう？
初めて食べた時は「おっなかなかイケル？」と思ったけど、
２回目に行ったらなんだか受け付けなかった。辛いし。
しかも替え玉２００円はちと高くないかえ？

信濃路だね。あそこは高すぎる、でも旨い。

大盛り頼むのは麺が伸びるからやはり邪道だな。替え玉の方が合理的。

大阪駅にあるラーメン屋。
バラチャーシューは香ばしくてｳﾏｰだた。
しかし、塩とんこつのスープは今二つ。タマユで何とかもたせてる
という印象が…

赤ラーメンは旨いまずい以前に、こういう辛さを
ラーメンでやっちゃったところが驚き。たまーに食べたくなる。

俺の周りでは、信濃路より神戸第一旭のトマトラーメンのほうが旨い、って言う人が多いけど。

べらしお。やね。

昨日初めて秀次郎行ったが、20人くらい外で待っていた。
ま、1時間もあれば食べれるかな…という感じで並んでいたら
1時間たっても5〜6人しか中に入れてない。気が遠くなったので諦めて帰りました。
ここっていつもこんなに回転悪いん？
こんなに行列できたのはやっぱり関西一週間に載ったせいかな？。

ず〜っと前から行列だよん

昔、塚本に住んでた時に新北野中学前バス停の前にあるラーメン屋によく行ったが
名前忘れた。

ふくちゃんラーメン

大阪駅の周りでうまいとこはどこがあるの？

秀次郎は並ぶほどのものでもない。

つーか大抵のラーメン屋は並んでまで食う必要は無いと思うけどな。
１時間以上待ってせっまい店内にぎぅぎぅ押し込められて食ってたら
味もしっかりわかんねーっつーの。

＞869
揚子江

>>872どこだよそれ

>>873
http://www.bea.hi-ho.ne.jp/tadahiro/yousukou.htm

お初と、東通りの終わりとあったよね。
なつかしいな。まだチリソース常備されてんのかな？

古たんはどうかな？
泉の広場とﾅﾋﾞｵと、かっぱ横丁に
あるよ。>>869　　ﾁﾄﾄｵｲｶ....

ｺﾀｿは大丸にもあるが、ここはイマイチなのでオススメできない。
大阪駅からは近いんだけどね。

新地の天一、すげえ不味かったけど、
最近できた店の方はうまいな。

コタンはいいね
カッパ横丁でたとこのロフトのちかくの
ラーメンはどう？

コタンて近鉄難波駅のすぐ近くにもあるよね？
あそこってどうなのかな？スープとかちゃんと取ってるのかな？
なんか店員さんとか全員アルバイトっぽいし。
でもまあそこそこおいしいんだけど、天下一品とかああいうラーメン
チェーン店てどうやってスープとか合わせてるんだろ。

何て店ですか？>>879

>>880
天一は知らんが、コタンは泉の広場逝ってみ。
作ってるのよく見えっから。

泉の広場のコタンは、メガネのおじさんが麺をゆでながら
キビキビとアルバイトを采配してるとき旨いような気がする。

新地の天一の横にあるラーメン屋はどうなん？

大阪の堺市にある「らーめん・ローリィ」
ここに逝ってみなされ。
サイドメニューで餃子なんかも注文したらGOOD!!

■場所
http://www.mapion.co.jp/c/f?el=135/28/38.142&scl=70000&pnf=1&uc=1&grp=all&nl=34/32/52.255&size=500,500

天一は両手に抱えるほどのすんごいでっかいレトルト袋。

各店で豚骨やら使ってダシを取っていた時代が懐かしい．．。

２０年以上前と比べるとコタンは間違い無く味が落ちた、と居酒屋の親父が嘆いていた。

888ｹﾞﾄｩ

５年前に初めて食った時と比べても、落ちてると思う＜古潭

>>881おぼえてねぇ

コタンは「水炊きのあとのスープ」て感じが好きだったんだけど

古潭ナビオ店はジャスミンティーのサービスが
うれしいね。

昔のｺﾀｿ食ってみたいなぁ。
漏れはここ２〜３年しか知らないので・・・
今のもコレはコレで美味いと思うんだけどね。

いやいや、安心していいよ。
２０年前の鶏卵、苺、ホウレンソウ、何もかも今に比べてずっとおいしかった、
と主張してる。その俺が、コタンのラーメンに関しては２５年前とたいして味が
変わらんなあと感じるので。もしかしたら今の方が旨かったりして。

うんうん。５〜10年前梅田に勤めてた時随分食べた。
最近月２で大阪逝ってるから必ず食べてる。
味変わってないよ（ナビオ限定だけど）
泉の広場の方が昔はおいしく感じたなぁ。

コタンは好きなんだけど
行く時間によって
味が違うのはどうにかしてくれ。
開店直後は味が薄いことが多くて
なんだか損した気分になる。

>>879

よってこやか？
うまくないよ。
盛んに出店してるみたいだがな。

>>891
あれってジャスミンティーなの？

あ〜、コタン行きたくなってきた。

おいお前ら、JP大阪駅周辺のイイ店教えてください。

>>898
JPという鉄道機関は存在しません

25年前のカッパ古潭は、ふつうのラーメンでもドンブリの表面いっぱいにチャーシューがのってたと思う。
これって、思い違い？

ｺﾀｿは難波ウォークの日本橋寄り店が◎
アベノ×、カッパ△、泉の広場○

>>901
しかも、なんばウオークは
なんか時間によって違うって話が前に出てたよね。

>>902

コタン系はどこの店でも
そうだと思うけど。
泉の店も早い時間だと
薄いこと多いよ。

日の丸行ってきました。
あれ、美味しいかなぁ？
麺が美味しくない。スープも並ぶほど美味くないと思う
店員さんは親切でお店がきれいなのはすごくよかったです。
阪神方面で深夜まで空いてる美味しいラーメン屋さん教えて！！

堂島地下の姫ラーメンはどうよ？

むかしのコタンは、煎りゴマ、ガーリック、ニラ、入れ放題。

>>906

いまでもそうだけど。

店舗によって多少違うけど今でも大体入れ放題だと思うけどな。
河童はごま、すりにんにく、ニラキムチ入れ放題。
東通はすりにんにくが無いようなきがするな。

>>904
大阪限定じゃなけりゃ、三宮の希望軒がうまい。
スレ違い、ごめん

天神旗行って来た。場所わかりにくいね、、、
迷った末に玄関前の細い小道から出てようやく発見した。
ラーメンは美味かった。でもめんたいごはんが…。
普通のご飯にスーパーの明太子の切り身がのっかってるだけ。
あれは萎えたな。

>905
む、そこ1度いってみる。
普通っぽそうで、スルーしてたYO！

>>896
何だと思った？

泉の広場、昼休みに行列した後、ミソにライスに野沢菜の漬物。
くぅ〜

カッパの店だが
10年位前までは
昼の定食のつけ合わせは
玉子焼きだったんだよね。

>>898
＞JP大阪駅周辺

どこですか？

キタのライヨハウス（だっけ？ちょっと自信ない）はここで挙がってない？
5年位前に一度行ったことがあって、その時はいけるって思ったんだけど。
今でもあるんかなぁ？

がいしゅつとは思いますが
梅田に行くときは必ず行きます
揚子江らーめん

揚子江、アバラ肉がイイネ。
以外とチャーハンもイケますな。

>>898
教えてあげたいけど場所がわからない
おしえれ

2日3日と大阪･神戸に行くんだけど、いまいちお勧めが絞れませんｗ
出来れば「これならがっかりはしない」ってゆうみせないですか？
逝くのは梅田・十三・難波辺りだと思う。
好みは醤油か塩かなｗ
出来れば神戸辺りも知りたいっす！ｗ

>>919
そのあたりでは野田阪神駅近くの天下一品くらいかなぁ。美味い店殆ど無い。

それより京都には行かないんだね。美味い店が腐るほどあるけど・・・

>>919
難波辺りなら、鱶鰭屋の牛骨ラーメン

>>919
梅田、難波では期待の店は少ない。
十三だったら迷わず「担担」
塩、醤油だったら豊中まで特急乗って１０分なので行きなさい。
「秀次郎」がいい。ただし２日はやってない。３日も夕方からだ。
しかも超行列する可能性がある。
話のネタにはなるよ。
あえて梅田だと兎我野町の「はまや」
難波周辺は「黒門ラーメン」か？

>>911
味噌で平たい太麺がお勧めです
チャーシューがトロトロでうまい！と妻が横で言ってますが、
最初はデフォルトの味噌ラーメンをお勧め。
仙台から取り寄せた味噌らしいです。
チャーシューの乗ったご飯がナイス。
店員があやしい日本語をしゃべるからといってあんまり気にしないように（藁

おいしいのにあんまり知られてないのはおかしい　と妻が横で言っております。

JR大阪駅だYO！ｳﾜｧｧｧｧﾝ!!

しぇからしか　行ってきました。
確かにスープは美味しいけどわざわざ遠出して並ぶほどじゃないと。
麺がおいしくないわーやっぱり。
細めん苦手なのかなあ　日の丸も美味しくなかったし・・・

>>925
仁川のほう？
俺も行ったことあるけど、替え玉のほうが量が多いような気がするんだけど
気のせいかな？
卵頼んだら、ただのゆで卵だったのでかなりがっかりした。
てっきり煮卵だと思ったんだけどね。

私は洛二神いってきました。魚系と動物系のダブルスープがうりのところ。
店に入るとカツオかいりこかわかんないけど、魚系のにおいが
漂ってきてうっ！ときてしまった。
かなり癖の強い臭いだったので食べ切れるかなと思ったけど
食べてみると意外にきつくない。
ただ、やっぱり魚の風味が私には強すぎたのかスープは飲み干せませんでした。
もう少し豚骨のほうのスープを、増やしてくれると飲めたかもしれません。
ちなみに割合が動物系6に対して魚系が4らしいです。
値段は中華そば600円。大盛り100円増し。
卵100円増し。ちなみに卵は半熟で普通の煮卵とを期待すると
あれっ？と思うかもしれません。

皆さんレスさんちぇですｗ
梅田の揚子江はどうですか？あそこだけ入った事あって結構気に入った味だったんですがｗ
とりあえず２日は十三のラブホに逝こうかと思ってるんですよ。
だとしたら坦坦っすか・・・。
３日は難波・神戸などに遊びに逝きます。
皆さんの教えてくれた店を検索して調べてはみましたので、いけると思いますｗ（何処に逝くかは決めてないっすｗ）
このｽﾚ出発前に覗きに来ますです

＞９２７
坦坦ではない！担担だ！場所は少し分かりにくいぞ！

>担担はわかりにくい！

「ほんまや。ほんまや。」
十三のラブホはメーデーの翌日で××が多い？
お気をつけて！

>915
らいよはうすですね。
今もちゃんとやってます。はやってるよ。
繁忙期は、頼洋さんお手製と思われるエクステンションルームができ、
雨でもそこそこゆったり座れますよ。

東淀川の輝行って来た
麺がツルっとしてて美味かった。スープも化学調味料を使ってない
って書いてあった通り、自然な感じの味だったな。
チャーシューが美味かったんでチャーシュー麺にすればよかったかも。

化学調味料って大体の店では使われてるのかな？やっぱ使ってる
とことそうでないとこは味が違うきがするし。

揚げとこう唐揚げを

>>927

神戸いくなら神助が旨い。
ただ〜し、万人に薦められない。
テーブルに岩塩＆手引き胡椒が置いてある（藁
濃い味付けに慣れた人には理解不能な味だということ。

俺はここのラーメン、大好きだけどね。

>>933
神助なんか薦めたらあかん、あれは好きな人がマニアックに行く味でしょう。
東京からわざわざ来てあれでは旨いマズイ以前にたいがい怒るよ。

上で誰かが書いているが、昨日休みとは知らずゴルフの帰り秀次郎に行ってがっくり。
結局その日はツレと３軒まわって３軒ともアウト！休むんじゃねえよ、あーあ　
(´･ω･`) ｼｮﾎﾞｰﾝ
(∩ ∩)

>>928
十三担担って西口の改札降りてすぐ右斜め前のトコですよねぇ？
わかりやすいのでは、、、。ちなみに喰ったこと無いです。

俺も東京出身だけど、神戸だと八角、希望軒は抵抗無く食える。
芦屋ラーメンは下呂吐きそうだった。

>>937

どのへんが？

関西は木曜、月曜、火曜、の定休日が多いよ。
http://www.oct.zaq.ne.jp/papua/ramen-00-5gatu.htm
ここでチェックするのも一案。

緑橋のラ−メン『ギンジロ−』はどう？？

大阪でおいしいラーメン藤ってありますか？

>>941
美味いかどうかは貴方の主観だろうけど、
国道２５線沿いの八尾市志紀辺りに「ラーメン藤」がありますけど、
スープの味は安定しているが、運悪くば、麺の茹で具合が悪い場合もあります。

豊中の秀次郎、行ってきました。
待ち時間一時間・・・・。
塩、美味かったが疲れた。もういいです。

秀次郎、いつの間にそんな行列店になったんだ…
２月の連休に逝ったときゃ待ち時間０だった。

>>941
中環美原辺りにあるラーメン藤は旨かったな。場所思い出せないけど、
中環よりちょっと西の方に入ったところの飲食店が密集している中にある。
鹿児島ラーメン真琴の筋とおなじだったかな、、

俺、秀次郎のすぐ近くに住んでるけど夜通るたびに行列が出来てるよ。
ちなみに大将、担担はうまい！って言ってたよ
何かあそこ最近天狗になってるわ。うちよりウマイ店があったら教えて下さい。
だってさ。ちょっと調子乗ってる。

先週、大阪逝ったとき
１８０円のラーメン屋に入ったんだけど、
店の名前、忘れてしまいました・・・。
大阪では流行ってるんでしょうか？
チェーン店だと思うけど東海にはないなー。
味はうまからず、まずからず。
１８０円ならあんなもんかなぁ、って感じ。

>>946
それ最近じゃなくて最初から張り紙されてたけど？

2，3年くらい前に中崎町（谷町線）にあった
「祥ちゃんラーメン」のねぎラーメンが好きだったなぁ・・・
あと、昭和町（御堂筋線）にあるくねくね。

そんな私は味音痴？

>>941
松原のラーメン岡田

戻ってきました
・・・・が、皆さんが紹介してくれた所へはいけずじまい･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡
逝った店が三宮の糞まずい店（名前も思い出せん。なんか白菜が入ったラーメンだった）と難波のOCAT近くの「一平」ってゆうところのみ。
一平も・・・正直まずかったっす。
やっぱり関西に行ったらうどん食っといた方がいいのかなあ。
（流石に一時間も並んでラーメン食えんよ）
情報教えてくれたのにこんな体たらくでｽﾏｿ。逝って来ます

みんなで投票しましょう。

http://www.kit.hi-ho.ne.jp/mechauma/ranking.html

＞９５１
三宮で白菜が入って糞まずいといえば「○○武蔵」しかあるまい…。

この前大阪の難波に行ったんだけど
なんであんなに金龍ラーメンがあるのか
誰か答えてくれ

十三の担担ってあんかけチャーハンってあるの？
京都の店はあるみたいだけど。

>>954

味音痴が多いから

>>946
好意的に解釈すれば探求心が旺盛なのではなかろうか

誰か八尾〜東大阪で旨いメンラー教えて下さい。

＞９５５
十三の担担は生Ｂとラーメンのみです。
ご飯とキムチ、ニラなどはただですん。

>>957
ん、探究心向上心が旺盛説には賛成。結果良い方に向かいますやうに．．。

>>955
京都の担担はしらないけれど、十三のは坦々麺の店とはちゃいまっせ。
10年以上昔からある、この店のみのオリジナルです。支店は姫路の方に
「空海」という店があったけどすでに無くなりました。
また、よく勘違いされていますが、「なにわの坦々麺」という店とも無関係
です。梅田の駅前ビルにあった店舗などとも無関係。
前記チェーンと勘違いされたり、駅前の狭い店であるのと、ある意味時代に先駆けた
地味な薄味スープで、長らく軽視されてきましたが、本当は大阪でも第一級のお店
なのです。今、ようやくただ単なるパンチだけの質の悪い味も飽きられて、
この店のような真に良質な味に光の当たる時代になりつつあると感じます。

>>947
「びっくりラーメン」ですな。
わたしにとっては、あそこのカレーラーメンだけが意味のあるものです。

訂正：あそこのカレーラーメンだけが→あそこはカレーラーメンだけが

カレーラーメンを期待して「びっくり一番」に
寄ったけど。とても、食べられなかったよ。
野田の１号店、２号店の味まで変わったのかな？
最初は食べることが出来たよ。

>>962
×あそこの　→　○あそこは

気持ちわかるよ（ｗ　
ラヲタの尊厳がかかってるからな。

十三の【担担】はおいしいですか？
勤め先が大阪市内で（５月病になる暇もない新社会人）この駅に途中下車可能ですが、腐女子が１人で
悪目立ちしないでしょうか？
世間の荒波と格闘するコンゼウを養う為にも、十三〔西口〕に突撃するべきでしょうか？

大阪に、家系ラーメンの店ってあります？おいら横浜出身で、飢えてるんです。

とっかり2の塩ラーメン食ったけどイマイチかな･･・。しるそばたかの塩
の方が美味かったかも。店の雰囲気はよかったけどな。

>>958
R170を北に向かい、高殿交差点から一つ目の高架を上がらずに
下を右折トンカツ屋さんの隣の「まっちゃん」行ってみて。
ここの中華そば、俺は好き。

>>965
腐女子よ、ぜひ突撃してください。
丼の中に、世間の荒波も愚痴も思いやりもつまっている、世慣れた？味です。

こちらでお聞きします
この前いったラーメン屋の名前を知りたいんですが・・・

・心斎橋の商店街から少し入ったところ
・ぎゅうじゃんラーメンとかとりじゃんラーメンとかいうメニューがあった
・この前テレビで取り上げたらしい。店の前に張り紙がしてあった。

偶然入った店ですが美味しかったのでぜひ教えてください。

追加ですが、焼き豚丼（200円）というのもありました。

>>970
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　　　| 　　ヽ ヽ二フ ） /　　＜　　それ俺の店やん
　　　丶　 　　　　 　.ﾉ　　　　 ＼＿＿＿＿＿＿
　　　 |　＼ ヽ､＿,ノ
　 　.　|　 　　ｰ-ｲ

９５８だけど、>>968ありがとう。結構近いので、逝ってきます。

新スレできました。移行してください
大阪のうまい店･8杯目
http://curry.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1020681670/l50

>>972
がっはっは、「坦坦」の大将そっくり！

>>966
うーん、聞いたことないな。
昔あったけど潰れた、というような話は聞いたことあるが。

固目の麺（柔目指定できるけどさ）。けっこうしょっぱい醤油豚骨味。
ここらへんが関西では受けない理由となり得るかも。

>>972
作の作の店主だよね？ラーメンより美味い。

作の作うまい。

下がりすぎやわ

新スレできてるんだからageなくていいYO!

大阪のうまい店・８杯目
http://curry.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1020681670/l50

ソロリ

ソロリ

>>970それは鱶鰭屋じゃないの？
って>>972でわかる人にはわかるレスついてるけど・・・

　　　　　　　まもなくここは　乂1000取り合戦場乂　となります。
　 　 　 ＼∧＿ﾍ　　　　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　,,､,､,,,　/ ＼〇ノゝ∩ ＜　1000取り合戦、いくぞｺﾞﾙｧ！！　　　　　　　,,､,､,,,
　　　　/三√ ﾟДﾟ)　/　　 ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿　　,,､,､,,,
　　 　　/三/| ﾟＵﾟ|＼　　　　　　,,､,､,,,　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　,,､,､,,,
　,,､,､,,,　Ｕ （:::::::::::）　　,,､,､,,,　　　　　　　　　＼オーーーーーーーッ！！／
　　 　 　//三/|三|＼　　　　　∧＿∧∧＿∧ ∧＿∧∧＿∧∧＿∧∧＿∧
　　　　　　∪　 ∪　　　　　　 （　　　　）　　　 （　　　　 ）　　　（　　　　）　　　 ）
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ソロリ

昔は1000番目のキリ番を目指すなどあったが、今では２を取ることに彼らは
必死だ。その理由には次のようなことが考えられる。
　　　　
まず「1000まで待てない」ということが挙げられるだろう。
辛抱・我慢といった観念は既になく、思ったことをそのまま行動に繋げる計画性
のなさがある。これは最近の「すぐキレる若者」の特徴に類似している。

次に、例えば1000だった場合、1000レス目が最後の書き込みとあり、1001番目は
反映されない。これはまさに「成功か失敗か」の問題だったのだ。
しかし「２」は違う。２をとれなくても３や４、もしくは５〜までの書き込みに
、自らのレスが反映される。成功しなくても自分の行為が反映されるのだ。
そこにはもはや「成功と失敗」といった、片方だけの存在はない。
1000では失敗すれば誰も自分の書き込みを見てくれず、表示される警告文を一人
見るだけだったが、２を取れなくても、自分のしたことが反映されるため
「２じゃなかったけど、まあいいか」といった気持ちに繋がる。これは現在増え
ている「フリーター」の心理に他ならない。

そして多くのものは、「なぜ２番目のレスを取ることの速さを競うのか」を考え
たことはないだろう。他人がやっているから自分もやる。または、他人の2を取る
のを邪魔してやりたい、といったことがあると考えれる。これはまさに「明確な
自己意識がなく他人に振り回される」「人の足を引っ張ることに快感を覚える」
という、現代若者の特徴を描き出しているのだ。

問題の真相は後回しにし、内容のない書き込みを続ける。さながらワイドショー
並みの愚かさが、そこにはあるのだ。

　　　　　　　まもなくここは　乂1000取り合戦場乂　となります。
　 　 　 ＼∧＿ﾍ　　　　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　,,､,､,,,　/ ＼〇ノゝ∩ ＜　1000取り合戦、いくぞｺﾞﾙｧ！！　　　　　　　,,､,､,,,
　　　　/三√ ﾟДﾟ)　/　　 ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿　　,,､,､,,,
　　 　　/三/| ﾟＵﾟ|＼　　　　　　,,､,､,,,　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　,,､,､,,,
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　　|∵ |　　　＿_|＿_ 　|　＜　>>986うるせー馬鹿！
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　　|∵ |　　　＿_|＿_ 　|　＜　>>988うるせー馬鹿！
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　　|∵ |　　　＿_|＿_ 　|　＜　>>989うるせー馬鹿！
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　　/　　　　　　γ　 ヽ
　 l　　　　　　　γ　　 ヽ
　l　　 i"´ ￣｀＾´￣｀゛i　|
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　ヽ　 /　,へ　 　 ,へ　ヽ./
　　!､/　　 一　　　一　V
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　　ヽl　　　／( ､, )＼ 　） 　　 ／￣￣￣￣￣￣
　　　| 　　ヽ ヽ二フ ） /　　＜　　お母さん見つけましたよ
　　　丶　 　　　　 　.ﾉ　　　　 ＼＿＿＿＿＿＿
　　　 |　＼ ヽ､＿,ノ
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　,,,,,-';:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;;:;::;;;:;:;:ヽ
　　　　　彡;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;;:;;:;::;:;:ヽ
　　　　彡;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;;:;:;:;;:;:;;:;;:;:ヽ 　　　 　　　
　　　/:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;;:;;:;:;:;;::;:;;:;:;:;:;:;:;::ヽ 　　　　
　　　/////"""""ヾ:;;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;;;::;:;;:;:i 　 　　>>991 馬鹿？　　　　
　　　((///　　,,,,,,,,,,,,,,, ヾ;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;;:;:;:::;i 　　　　　帰って良いよ。　　
　　　　　iiヾ (/'" 　　"ﾞ`　ヾ;::;:;:;:;:;:;:;:;:;;;::;:;:;;:| 　　　　　　　　
　　　　　|=/　ｉ'jﾆ=ー　　　 ヾ;:;:;:,-ー､:;:::;:;:;| 　　　
　　　　　,/　　　 　　　　　　|;:/　ヾ /;:;:;:;:; ! 　　　　　
　　　　 （　,....､ヽ　　　　　　 !:!　し /;::;:;:;;:;! 　　　　　　　　　　　
　　　　　 ﾉ　　'　　　　　　　　ヽ__ノ:;:;:;:;:;! 　　　
　　　　　 ヽ`ー-､　　　　　　　　|;:;:;:;:;:;:;:! 　　
　　　　　　(`＝〜'　　　　　/　 　|;:;:;:;:;:;:!
　　　　　　 |　　　　　　　　　　 　|///ミ
　　　　　　 ######,,,,,,／　　　　　　|
　　　　　　　　　　　＼;:;:;:;:　　　　／ ＼

＞992
それ誰？

　　　　＿＿＿＿＿
　 　／　　　　　　　　＼
　 / 　　＿＿＿＿＿＿＼
/　　／　　　　　　　　 　 ＼
|　　＼ 　 　＿＿　 　　＿__ヽ
|　　 ／ 　　＿＿＼ || /＿_/
|　　 |　　 ヽ　　●)　ヽ　 ●)
∩＼|　　　 ￣￣ 　|　|￣ ヽ
ヽ∂　　　　　＿/(　 　|)　 ノ
　∪　　　 　/ 　 　 ヘノ　 ヽ　　　　 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　（_　 　　　　／二二二/　　　／
　　　 ヽ　 　／／　　 　/　　　＜　　それはあかん　それはあかんで〜！！
　　　　＼ 　 　＼　　　ヽ　　　　 ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　　　 ＼　 　 ￣￣ /
　　　　　　　ヽ─||||||||||

ソロリ

>>993
ガチンコ／メジャーリーグの池田氏。

＞996
知らん人やわ。
で、997

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　　/　　　　　　　　＼｜　　　　　　　　Ａ：＝＝＝ 　 　｜　／|＿_＿
　 ｜　　　　　　　　　　＼＿＿＿＿＿Ｂ：＝＝＝ ＿＿|／　｜　　／）
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