952 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/02/10 01:10
>>947 その辺までが常識の範囲だと思う。
それ以上はゆるさん(w
953 :
名前は勘弁して:02/02/10 03:55
940です。
>>947 >ラーメンは、おいしくてボリュームがあって気さくで安い、
>そこを大事にして欲しい。それが一番の魅力だと思うから。
大切な事だと思います!
私は週に一回は通いたくなる店を目指しています
ラーメン店を初めて一年半ですがクラブ帰りの中学生から
サラリーマン、家族連れと幅広い常連さん達に満足されるように…
>>948 >一日何杯位出るの?
麺だけなら、平日は250〜300杯 週末は400杯前後が平均ですね
それと売上に持ち帰り餃子が多く占め、一日800個巻きますが完売します
(これが店舗規模で限界です)
ちなみに当店はTV・雑誌の取材拒否店です。
954 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/02/10 03:58
>>953 店名は言わなくていいけど、立地はどんな感じ?
都内繁華街あたりではその営業では立ちゆかないだろうから、
結構郊外だと予想されるけど。
955 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/02/10 11:20
結局ほとんどのラーメン屋はぼったくっているということはこれで明らか。
956 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/02/10 12:14
>>953 ありがとう。
その感じだと使用人は5、6人は使わなくちゃならないね。
人件費大変でしょう。客席は25くらいかな?
それだけ売れている店なら、マスコミ拒否でも有名店間違い無しかな。
しかも400円が普通のラーメンで、餃子が180円となれば
探せば簡単にわかっちゃうでしょう。こんなところに来ない方がいいですよ。
僕は知りませんでしたが・・・
957 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/02/10 12:17
新規でラーメン屋始めて、400円のラーメン出すなんて
激凄ですよ、普通じゃ絶対に出来ません。
これからも頑張って下さい(藁
958 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/02/10 13:28
>>955 おまえどうせ商売したことない厨房だろ?
ぼったくりの意味わかるか?
まぁおまえじゃムリだ。
959 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/02/10 13:37
>>958 「そんなに儲かるのならばやってみれば」というと、そんな事は出来ないとしか言わないしね。
金を稼ぐという事が、どれだけ大変かわかってない奴しか言わないでしょ、そんな事。
当たり前の突っ込み入れないほうがいいよ。またアホな書き込みするだけだから。
960 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/02/10 13:40
961 :
名前は勘弁して:02/02/10 14:01
>>954 >結構郊外だと予想されるけど。
都内繁華街ではありません(笑)
商店街近くの住宅街って言えば一番近いでしょうか?
>>956 >その感じだと使用人は5、6人は使わなくちゃならないね。
人件費大変でしょう。そうですね。従業員(アルバイト)は現在4名入って貰ってます
人件費に不満は無いです。(安い時給で頑張ってくれてますから)
「接客(サービス)で味(満足度)を30%上げる事も90%落とす事も出来る」が信条です
>客席は25くらいかな?
失礼な!(笑) もう少し多いです。 箱の大きさの割に席数多いですからね
>>こんなところに来ない方がいいですよ。
ですが、貴方を含めて応援の言葉しか頂いてません。(有難う御座います)
さすがに店名や場所を晒す勇気はありませんが…
御縁がありましたら、当店のラーメンと餃子を味わって下さい
味に好みはありますが、きっと貴方のベスト3に入る店だと確信してますので。
962 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/02/10 14:03
一人で頑張ってください
964 :
鈍舌ラオタ嫌い:02/02/10 16:47
>>962 >>963 ラオタって、、、不思議な生き物だな
頑張って価格競争をしてる経営者が気に入らないのか?
わざわざ、高い金を出さないと納得できないほどの?
値段が高いと美味いと納得できるのか?
965 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/02/10 17:51
>>964 誰もそんな事は言ってないでしょう。
安くて美味しくてはラーメンの基本だとは思っているよ。
そんな店に当たると「嬉しいなと」思うのは誰でも同じ事だと思う。
けれど、自分の意思で食いに行きながら、食った後にボッタクリだ
なんて匿名掲示板で叩くのはどんなもんかね。
ボッタクリなんて言葉を使うような如何わしいラーメン屋は知らないし
ボッタクリなんて言うのはみっともないよって言ってるの。
この時代に、安くて美味しいラーメンを出している店には、敬意を表します。
966 :
弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/02/10 18:05
ラヲタは高いものを有り難がるんではなく、
値段を気にしないだけの話です。
正直、僕の場合は値段なんてあまり覚えていないし興味もありません。
美味しければいいというのは誰だって一緒です。
上手い!>>弁護君
968 :
弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/02/10 18:11
作田さんのところは別に高くないっすね。
パスタとコーヒーとミニサラダで1500円行っちゃうんですよ。
それに比べたら作田さんのところの方がいいですね。
969 :
鈍舌ラオタ嫌い:02/02/10 18:19
>>965 頑張って価格競争をしている店に対して
一人で頑張れとか自作自演だとか言う奴に不満を持つのは当然でしょう?
俺が思うのはラーメンが600円以上の価格設定を当然としている事に
疑問を感じるし、納得がいかない。
「名前は勘弁して」さんの店が一杯400円価格設定が出来、利益を出しているなら
ラーメンの一般的な価格がぼったくりと言われる事は仕方がないのでは?
970 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/02/10 18:24
>>969 永福町だと原価だけで400円なんですけど?
安い店はそれなりの材料で利益出してて、
それに満足する客があっても別にかまわない。けど・・・
君は、材料を贅沢に使ったラーメン屋を否定するのかい?
>>969
971 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/02/10 18:28
>>969 >頑張って価格競争をしている店に対して
>一人で頑張れとか自作自演だとか言う奴に不満を持つのは当然でしょう?
そうだね。でも少なくとも都内では不可能に近いね。
>俺が思うのはラーメンが600円以上の価格設定を当然としている事に
>疑問を感じるし、納得がいかない。
>「名前は勘弁して」さんの店が一杯400円価格設定が出来、利益を出しているなら
>ラーメンの一般的な価格がぼったくりと言われる事は仕方がないのでは?
何故?一般的な価格をボッタクリというなら、ラーメンを食べる人が
こんなにいるのは何故?400円で出してるラーメン屋さんは偉いけど
そんな店は(東京に限れば)5%にも満たないでしょう。
その店がその値段で出せるからといって、他の店がその値段で出す事は
無理でしょう。一日コンスタントに20万も売る店なんて、そうそうは
無いだろうし、店によって色々な経費が違ってくるのはどう考える?
600円をボッタクリと思うならば、普段は何を食べているの?
972 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/02/10 18:29
>>970 原価400円の内訳は、材料費100円、光熱費30円、その他20円、オヤジの銀座での飲み代250円ですが何か。
973 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/02/10 18:31
>>969 コジマ電気と町の電気屋が同じ物を売って
値段が違うのはボッタクリ?
だとしたら君には言う事は無い。
974 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/02/10 18:32
>>972 お目みたいなのが低脳馬鹿って言うんだよ。
今日の夜はカップラーメンか。?
へっへっへ
975 :
弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/02/10 18:33
代官山のケーキ屋で、ケーキと紅茶で1000円オーバー。
う〜ん、ラーメンは安いですね。
976 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/02/10 18:38
またもや逃走しました。
977 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/02/10 18:41
誤爆した模様。
おーい、早くこっちに貼れよ!
978 :
弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/02/10 18:42
遊技王カードは紙切れ5枚で150円もします。
それに比べたらラーメンは安いもんですね。
>>969 >「名前は勘弁して」さんの店が一杯400円価格設定が出来、利益を出しているなら
>ラーメンの一般的な価格がぼったくりと言われる事は仕方がないのでは?
ラーメンの作り方が一種類しかないならそうかも知れないが、使う材料の
種類も値段も違うしガスを使う量なんかも店それぞれ。ぼったくりかどうかは
店の内情を相当知らないと言えないだろうね。
980 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/02/10 18:46
ファッションヘルスは12000円
それに比べれば安い安い
俺酒飲まないし本当ラーメンって安いわ
981 :
弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/02/10 18:48
宅配ピザで大きいのを頼むと3000円くらいかかります。
二人で食べても、一人あたり1500円。高いです。
ラーメンの方がマシです。
982 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/02/10 18:49
ラーメンが高くて、ぼったくってるのは事実じゃん。別にそれでいいじゃん。
ラヲタはその値段で有りがたくラーメン食ってるんだからさ。
別に恐喝されて金巻き上げられているんじゃあないのだからさ。
983 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/02/10 18:50
結局969は、どのラーメンも同じだって言ってるんでしょ。
そういう考えの人が居てもいいと思うよ。
ラ板以外ならだけど。
984 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/02/10 18:50
今、車は、100万程度で結構気の利いたのが
手に入る。ビッツ、フィットなど。
一方400万位のBMWやベンツ等も売り上げは伸ばしている
今の消費者気に入ったものには結構金は払いが
いい。
985 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/02/10 18:52
986 :
弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/02/10 18:52
セルシオも600万円もするのに結構売れているそうですね。
987 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/02/10 18:54
車とラーメンを比較するラヲタの脳内を小一時間問い詰めたい。
988 :
弁護くん ◆.t4dJfuU :02/02/10 18:56
989 :
弁護くん ◆.t4dJfuU :02/02/10 18:56
990 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/02/10 18:56
自分は外車乗ってるラヲタですが何か?
両方とも趣味
>>987
991 :
弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/02/10 18:57
>>987 じゃあ、これはどうですか?
代官山のケーキ屋で、ケーキと紅茶で1000円オーバー。
う〜ん、ラーメンは安いですね。
992 :
弁護くん ◆.t4dJfuU :02/02/10 18:58
993 :
弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/02/10 18:59
ラーメンは1一等地だろうが二等地だろうが値段があまり変わりません。
良心的ですね。
994 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/02/10 18:59
結局1000円以内の外食で満足できるってラーメン位かも。
まさに小宇宙さラーメンは
995 :
弁護くん ◆.t4dJfuU :02/02/10 19:00
もうすぐ1000だな
996 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/02/10 19:00
まだやるのか?放置しろよ。
997 :
ラーメン大好き@名無しさん:02/02/10 19:00
とっちゃうよ、トミィ!
1,000
998 :
弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/02/10 19:01
なんだかんだ言って、
ラーメンより安い食べ物なんてあまりないですよね。
チェーン店系のジャンクフードくらいです。
999 :
弁護くん ◆Y6zbRU/Q :02/02/10 19:01
999
1000 :
弁護くん ◆.t4dJfuU :02/02/10 19:01
tomi hayaku
1001 :
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