>>埼玉限定・第６章<<

彩の国・埼玉の美味しいラーメン屋について
引き続きﾏﾀｰﾘ語りましょう（・∀・）

過去スレは>>2

過去ログ
埼玉限定：http://salad.2ch.net/test/read.cgi?bbs=ramen&key=987447274&ls=50
埼玉限定・第４章：http://salad.2ch.net/ramen/kako/994/994256703.html
埼玉限定・第５章：http://salad.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1002447426/l50

関連スレ
埼玉onlyパート５：http://salad.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1002307684/l50

ミスったよ氏のう

サンクス！！

よしっ。よくやった。感動した。

おっ。立ったんだね。
>>1。疲れさま。ありがとーーっ！！

何がミスったの？って思ったけど........彩？ｺｯｿﾘ。
いいじゃん。

>>7　スレタイだと思われ。
親がほしの家に逝きたいってうるさい。晩飯＋菓子パン、まだ食うか！

>>7
>>2の書き込みをする時に、名前を入れる途中でリターン押してしまったんよ。
お陰で名前が”際の国（←彩の国名無しさんと入れたかった）”に
なってしまった…ま、別にいいや（・∀・）ﾜﾊﾊ

>>9全然いいよぉ〜。国際的みたいで．．．．．．．．逝ってきます。
でもさっ。１はじめ、なんで下げてる人が多いの？

>>8
母親の体重が知りたい。

>>11　70Kg台と思われ。身長は150cm以下 (汗

>>10
蕨は前から国際的。久々に行ったら、アジア・中近東系の食材店も見た。
国際電話のテレカみたいなのも売ってた。西口に２件目のインド料理屋確認。

ラーメンの話題があまりでないね（笑）

では、めんじゃらけ＠菖蒲さま。
ラーメンはとってもおいしいのですが
BGMの大黒まき。いつもかかってるんですが
なんとかならないでしょうか？

>>12　のぁゃιぃ食材店は、屯ちんの近くかなー？
屯ちん、前スレだとつけ麺の事と量の多さとかの記述はあるけど、冬場に
ｳﾏｰなメニューないのか？　しかし結露がすごいな。通りかかると。

>1 オツ。
しかしかちゅ〜しゃだとスレタイの→　>>　<<　が文字化けしとる。。。。。

秩父でおいしいところ教えてくれ

ねいよ

おお第６章。
>>12
２件目のインド屋ってどれ？陸橋を西に下りたところは知ってるけんど。

そういや蕨じゃ「かどまん」行ってねえや。
http://www.tasukaru.ne.jp/tasukaru/saitama/home/appl/tasunavi/shopList.php?catecode=0107

むさし坊ならぬ秩父坊っていうのが出来たらしいよ。
あづちんさんのHPに、載ったばかりです。
あづちんさんは、情報はやーーーい。

>>18
「かどまん」の紹介には、「近辺で唯一の長崎チャンポンの店」とあるが、陸橋を西に降りたインド料理店のそばに長崎チャンポンの店「頂好」があるではないか。

埼大通りにある『津気屋ラーメン』は味はややうま程度だけど、お店の
雰囲気がきれいなので、女性一人でも食べに行けるお店だと思う。

>>18　インド料理店は
おおざっぱに言うと、西口から芝園団地方面へ行く。ビルの２Ｆ。
ところで、頂好っておいしいのかな？

６月頃開店の頂好(浦和東口から移転?)のラーメンは、私は食べてないが、まあそこそこの味らしい。
ただ、土木労働者たちのたまりば風であったり、親父が酔っていたりと言うようなことで、あまり風評はよくなかったな。
もともと親父の腕は悪くはないんだろうと思うが。

>>20
「頂好」は最近できた店。
この記事がでた頃は無かったです。
「頂好」って行った事無いけど、うまい？

>>14
確か冬限定メニューなかったっけ？
去年黒胡麻坦々麺を食べた記憶が
最近屯ちん逝く機会ないなぁ
ちょっと前に池袋店の横を通ったら平日２時過ぎにも関わらず行列していた・・・

頂好って、↓のスレの187のこと？
http://salad.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1006184702/187

>>18
かどまんって元ラオックス（現リサイクルショップ？）の向かいだっけ？
逝ったことないけど

頂好ってここで聞いた話だと味はそうでもないけど
かなり安いんじゃなかったっけ？
店主が酒飲みながらやってるような話も聞いたような

　今年の冬は何としてもコタツに入って、がつみかを食べたくないか？
　でもがつみかは、９月頃から店頭に出回っていません。

　ファミマなどにはあったのですが、がつみかを継続して仕入れている
店を教えていただけませんか。ちなみに私は社員ではありません。
　Ｂ級グルメにスレがありますが、このスレは目撃情報ということで。

関連スレ
　ガツンとみかん＠社員登場！
http://kaba.2ch.net/news/kako/994/994862686.html
【速報】アイス「ガツソとみかん」美味い！
http://natto.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/994293370/
【速報】アイス「ガツソとみかん」美味い！
http://kaba.2ch.net/news/kako/994/994164655.html

ガリガリ君やブラックチョコの製造元でもある
赤城乳業は、埼玉の深谷に工場（本社）があるよ。
ここ２，３年、赤城乳業の全国的超ヒット商品が通称ガツミカ。
「ガツンとみかん」
埼玉県内のコンビニやスーパー、ドラックストア等で
目撃した人は教えて。

しかも唐突なんですが、埼玉で美味い味噌ラーメンの店ってどこがあります？とりあえず、
蕨の幸力には行ってきました、うまかったっぽいです

うまかったっぽいですってなぁ
まず過去ログ検索しろ

>>16

秩父ならここにずいぶんのってるよ
結構あるもんだな

http://www3.airnet.ne.jp/smz/ramen/seibu/chichibu/chichibu.htm

うさぎ屋まだ？
等々、俺の夢の中まで出てきてしまった。
で、注文して、久しぶりに、ラーメン出されたら、
な・なんと、極太麺に変わっていた、ありえんよな〜（藁
味は、夢の中なんで覚えてないけど。
店の前通ると、明かりはついているんだけど、年内は無理かな〜

>>32
最近、早くにスープ不出来の貼り紙がでる。夕方まで作っている気配が薄い。
まだ、見通しは立たない様子で、まだまだ再開にこぎ着けるには遠いか。

といっても、前回の休業の時もこんなこと書いていたら、何日もしない内に再開したので、外見からは何ともいえないのだが。

先回のうさぎ屋は何が原因で中断したのかな？
一度はＯＫ出して営業したのに
客の入り？それとも客の反応？
どういうのを目指してるのか、一度聞いてみたいよな〜
きく家の親父みたいにしょっちゅう新メニュー出す人もいるのに
あの親父の理想も聞いてみたいような　いや、やめとこう！！！
家に帰れなくなる。

今日は、スープ造りをやめて休日をとっていた。
思わしくないので気分転換か、それとも何か材料探しに出かけたか、理由は想像するしかない。

うさぎ屋大嫌い。何なの？
今みたいにずっと閉めてる分にはまだ良いけど、前はやったり、やってなかったり。
客商売をなんて考えてるの？
来た客を帰すんだよ？わざわざ来た客を！
スープが不出来？素人だね。もしくはエゴのかたまり。
店をスープ不出来って理由で年中休んだら、こだわってると評判になって、
行列作ろうとする作戦だね。
自分は３回いって振られたから、もう行かないけど。
こんな店早くつぶれろ！商売やめちまえ！

>>36
実際こだわってんだろ？
だって客さばかなきゃ商売にならないじゃん。

大成家に逝って来た
石川家と全く一緒の味だが、深夜２時までやってるのはｲｲ!

石川家というのは吉村家系だよね。
誰か、六角家(これは何度か食べたことがある)と石川家・大成家などとの味の違いを教えて欲しい。ラオタでないと無理かな。
お前が食べてみろ、といわれても、横浜の家系の味は苦手なもので。

さいたまの家系はちょっとスープが薄いような？
だけど上尾の石川家より上福岡にある元町家の方が東岩槻の味に近くておいしいと
思うんだけどどうかな？

>>40
たしかに元町家はいいせんいってる。
しかし、上福岡人はおなじ並びの安くてマズイラーメン屋に逝ってる。
オヤジもちょー無愛想なんだけど。それがわからん。

上福岡人はいえけい知らないんだよ。きっと。

>>37
＞だって客さばかなきゃ商売にならないじゃん。
店開けなきゃ、もっと商売にならないよ。
うさぎ屋はうまかった。
スープが不出来って言っても、あの美味かったラーメンがクソまずくなる？
ラヲタ位しか分からない、味の違いでしょ。行列作る作戦としか思えない。
あとはエゴね。
業種は違うけど、同じ商売してる身としては、むかつく。
金持ちの道楽か？借金しょって商売してる人には無理だね。

>>43
だから行列を作る作戦って、それは儲ける為だろ？
そんな閉めてばっかいちゃ儲かんなくて本末転倒じゃん。
うまいんなら小細工しなくても客は来るんだし。
道楽かどうかしらないがやっぱこだわってるんじゃない？
儲けたい一心で、店主自身が納得いかない
いい加減なスープ出されるよりは、よっぽど誠意を感じるけど。

>>40
それって豚珍館のこと？
あそこはｲﾏｲﾁ

誤爆
>>41だった。

>>46
そう、豚珍館。親父あいそ無いよね。

豚珍館って、人には薦めないけど結構食ってるヨ
ああいう麺ってわりと好き　とんこつはマズイけど味噌は食える

「豚珍館」ってすごい名前だね。インパクトが強いよ。頓珍漢のもじりだろ。
元町家は、名前負けしてるんじゃないかな。

横浜家系は、好き嫌いがはっきりする味だね。店内の床まで脂ぎった様子だから。

うさぎ屋は完全に道楽でしょう。

たまに開けて（スープの出来がいいから開けて）お客さんがいくら来ても
それだけで生計を立てることは不可能です。

本来ですと、こういった手法をとる店というのは、お客さんに飽きられちゃうん
ですけどね。人気ありますね。

豚骨食べるのにもかなり時間が掛かったけど
その代わりに出ていた、澄みそばもいけたけど、
今度、とんこつが出来るようになったら、澄みそばが出来なくなり
不安定感は否めませんね。
店主もまだ、若いので、まだ、これからと言う感じがするのだが
でも、進化した味は、営業した時にはかならず、味わいたいと思っているよ。
気になる店である事はたしか。

要は、こういった営業姿勢がいいのかどうか、決めるのはすべて客次第だから。
これまでのところ、客は付いているね。

すみませんが、ほしのやの場所を教えてくれませんか？

前スレでしょうこうの並びだと書いてあったので
昨日行ってみたのですが見つからず
ユニクロとバーミヤンの間を三往復してみたのですが
やっぱり見つかりませんでした。
産業道路の不二家のところを東に曲がる道でいいんですよね？

よろしくお願いします。

>>53
芝４０５３−１。もっと産業道路寄りです。
産業道路から行くとＮＴＴの手前。
バス停の芝中央小学校入り口の近くです。

「ぜんや」と「かめ福」しか知らん

>>54
有難うございます。
もっと手前でしたか・・・
今度こそ行ってみようと思います。
感謝です。

横浜家系安田家たべたことある人
どうですか？

うさぎ屋は店名の通り「うさぎ　と　かめ」の話しそのまんま。

>>58
意味不明

って、ゆうか。
ここって、川口蕨スレに名前かえた方が、いいみたいね。

埼玉県って、東京都の人口の半分以上だからな。
東東京スレ・西東京スレ、と同じかそれ以上の規模だから、実際には一つとしてまとまるには、初めから無理な範囲のスレではあるのだろうね。

埼玉南部スレに改名しても良いのだろうけれど、全県スレがなくなる寂しさはあるだろうし。実質、川口・戸田・蕨エリアが中心話題であることは、みな承知しているのだろうけれどもね。

>>57
味オンチの自分の評価です。
チャーシューまずい、スープは美味しくない。
味付け玉子？普通の半熟玉子のよう。色白いし。
麺はモチモチ感があって、まあまあかな。
家から近いが、二度と行くことは無いでしょう。

所沢に「伝家」ってゆー家系の店があるらしいが、どーでしょう？

安田家は、できたばかりの店のようだね。
なんで横浜家系の新店が目立つのかね。

安田家ってどこ？

西川口の安田家は、おうさるさんのサイトが詳しい。ここの掲示板の1624で彼が書き込んでいるよ。
せっかく紹介しているのだから、こちらを見てあげて。

>>66
彼は>>62が本人じゃないの？
っていうか、６２＝６６でしょ？

>>67
なーに、言ってんだか。６４は私だが、６２は別人だよ。
へんな勘ぐりはやめた方がいい。却って失礼に当たるからね。

>>67
62は僕です。

６８さん
支離滅裂な文書が笑える

>>70
意味不明。正しい日本語を使いましょう。

>>63　伝家逝け、俺が保証する。フルトッピングで逝け。其れも俺が保証する。
味はマイルドな家系、特徴はウズラの卵がノーマルで入ってるぞ。

了解　逝ってきます

ﾗｰﾒﾝﾏｯﾌﾟ4に載って5で消えた「名代にぼしラーメン　時代屋」ってどうよ？

草加の味噌専門店おかじんに行ってきました。
スープは少しクリーミーな感じでマイルド。だけどしつこい感じはありません。かといって薄いというわけでもないです。
やわらかい口当たりで、味は違うけど川口の幸力のスープに感触が似ていました。
麺は太めの黄色いやつで、オーソドックスな味噌ラーメンの麺といったところ。
ミソネギチャーシュー食べたんだけど結構具沢山でした。
モヤシの量が多かったかな。スープと麺はノーマルな量だと思います。
なかなか美味しくて気に入りました。
でも、スープがややマイルドでソフトな方向に寄りすぎて味が
ちょっとぼやけてるようにも感じました。
悪くはないんだけど何かもうひと押し欲しいところ。
油度は強くないので食後あまり胃もたれなくていい感じです

ほしの家はおいしいよね！今度休みの時行こうっと。
昨日は南浦和のむさしぼう（漢字わかんない）行って来たけど
麺は固くておいしかった。

南浦和のむさし坊？？

>77 ごめん。間違いました。武蔵浦和のです。ごめんちゃい。

77です。
私も「麺」は好きです。武蔵浦和のむさし坊。
ほしの屋おかじん、おいしいですね。

味オンチです。
幸力やおかじんの味噌ラーメンより、産業道路沿い宮根付近の「あたりばち」や、
赤羽のつけメンのまずい「つけ麺大王」のミソラーメンが美味しいと思う。
ミソはいたって、シンプルな方が絶対うまいと思う。
俺ってやっぱり味オンチかな？

>>80
それ、わかる。
「ミソはいたって、シンプルな方が絶対うまいと思う」
確かにそうだよね。これに一票。

http://kawaguchi.studiobison.com/cgi-bin/vote.cgi

ここで、現在２位の「味好屋」って知っている人います。
色々、検索してみたけど、全然わかりません。

http://www.minaminippon.co.jp/2000kikaku/ajimise/000921.htm

明日もみ行ってきます。うちの近くにあるんだけどぜんぜん混んでないし
おいしいのかなぁ。でも本にも載ってたし、ここでも話に出てたし。
取りあえず行って来ます〜

もみって今でも牛骨なのかな？

>85　行った事あるの？おいしかった？牛骨らしいよ。もみの前に壱丁ってラーメン屋だったんだけど
そこはラーメンも餃子もおいしかったのになぁ。こってりで。ダンナのギャンブルで
お店閉めちゃったけどね。

もみは和風だしと牛骨だったけど今は牛骨は豚骨に変わりました。
和風だしのラーメンはちょっと甘口な素朴な味で好きです。
半分居酒屋みたいな感じで、けっこうﾏﾀｰﾘ出来る所なんで
私は好きなんだけど、遠くから期待してわざわざ食べに来る
ようなところではないと思う。
辛いのが好きな人は鶏ももカレーライス（時間がかかります）がお勧め。
店主は気さくな人です。
客は入ってなさそうで夜１１時くらいに結構入ってたりする。

>>82
川口の味好屋なんてないね。投票をからかうための架空の店でないのかな。

>>81
分かってくれた人がいて、嬉しい。ありがと。

味オンチが誇る、美味しい中華屋。
リュウビの横にある「らんらん」。行ったことあります？
雑誌にも載っていた、「中華飯店７４」や「鴻園 」よりも全然美味しいです。
一緒に行った人で、まずいって言った人は今のところいません。２０人くらい。
営業時間昼１１時から夜中の３時まで。中休み無し。
おやじすごいよ！無愛想だけど。寝る時間ない。
深夜は結構混んでます。オヤジが一人作るから、混んでるときは時間かかります。
麺が統一されておらず、メニューによって３種類はあります。
タンメンと坦々メンがおすすめ！普通のラーメンは味が薄くイマイチ。
感想聞かせてください。

えーっ。らんらんって知らないけれど、旨いというのはラーメンじゃないの ?
タンメンか坦々めん ?　　うーん。

俺も伝家に逝きたくなつて、行こうとしたが夜遅くてやってなかつたんで、スターレーンの前のまるいち
に行った。まるいちスペシャルを喰らった。うまかつた、粉っぽかった。魔法の粉？知ってる奴、好きな奴
情報キボンヌ。

>>88
そうですか。ありがとうございます。
一生懸命、探してしまいました。
アホだ。鬱死。

>>90
うまいけど、遠くからわざわざ食べに来るほどではないので、あしからず。
近くの人。ぜひ食べてみてください。

埼玉県人は、可愛そうすぎます。
特に蕨、戸田の方は昔から感じてましたが
少し足りないです。
１７号線沿いにある、ドンキホーテの近くに
４軒のラーメン店と称するモノがあるのですが
駅そばにも劣るモノを美味しいと感じてしまうのは
味覚中枢が、イカレてるのでしょうね？
勿論、立派な方々もいますので
一部の人達だとは思いますけどね。

どなたか、あの辺の事情に詳しい方が
いましたら、この疑問に答えをだしてください。
お願いします。

>>94
この疑問って何？
何を聞きたいのか、いまいち分からない。
味覚中枢がイカレてること？

>>94
あそこらへんは、行かなくて正解でしょう
クソしてきて洗いもしない手で切り分けられた
泥チャーシュー食べたくない。
もっとも綺麗な手で切ってもマズイ物はマズイよね。

昨夜、赤羽一丁目で忘年会があった。
でも、ゆうひ屋とか高はしに行く機会がなかったな、残念。
次の機会を待つとするか。

蕨市中央１丁目、うさぎ屋近傍の住人だけど、
みんな元気出してよーーー。。

>>98
元気出してって、うさぎ屋再開したのかどうか分からないと元気出ない。

100だぁ！

うさぎ屋、最近、スープ造りを止めているようです。どうなることやら。
はらはら。

さいたま市役所の近くにある、どでかい看板の目立つラーメン屋…確か祭屋とか言ったけ！食べたことある人感想聞かせて！

>102
さいたま市内のうまいら〜めん屋
http://salad.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1003762129/
の135あたりに答えがあるぞよ。

祭屋まずいよ

>>97
相変わらず埼玉県赤羽市ネタが横行してる。

雪の中「こしがや」食ってきた
煮卵・塩うまいぞ

>>105
ていうか、川口市赤羽、といっても良いほどの規模。

北区が川口市民に占拠されていて笑える、
いっその事くっついちゃえばいいのに。
ちなみに、北区だと、滝野川＠大勝軒と、高はし＠赤羽と、ゆうひ屋
王子ラーメンなどが好きです。二郎は一度だけ逝って半分のこしたので
いつか利便痔！

いや、でもね。北区周辺スレにも川口の話題が出てるのよ。

ああ、こりゃ、どっちもどっちね。

オートレース場通りの県税事務所のとこに
北海道ラーメンこし屋が開店するみたい。
今んとこまだ建設中。

深谷近辺に美味い店無いですか？
行く店行く店外ればっかりで萎える……

本場九州とんこつ系を捜してる漏れは大学が福岡でした……


とんこつラーメンにたまご麺？を入れる店は逝ってヨシ！

>>111
３年くらい、待とうよね。深谷。
１７号沿いで、メロディ＠や
産業道路上尾やぶぶ＠旧大宮
位しか知らないな。

とんこつラーメンにたまご麺。具体的に
店名を出して、欲しいな。

>>111
深谷だと、熊谷の「陣屋」か神川町の「とんこつ屋」かな。
場所はラヲタサイトで探して。

ラーメンじゃないけど西川口西口のインド料理屋のモハラナは
美味しいよ。ナンが最高。ちょっと味が不安定なのが珠に傷．．．。
愛の復活大作戦とかに出たんだよね。なんで客入らないんだろう。

ラーメン。。。

蕨東口から産業道路に向かうメインストリートを、産業道路手前古本屋を
曲がった道の少し先にある、鳳なんとかって中華屋（隣はパブ）。
あそこの麺はなかなかいける。会社から違いが、ランチで出てくるのが遅い
のが珠に傷。一度なんか12：50分に大盛り出されたことがある。

>>114　【誘導】下記のスレが適切かと思われ

浦和、戸田、川口のおすすめ
http://mentai.2ch.net/test/read.cgi/gurume/973829185/

今日、蕨の智房行ったら、何気にメニューが増えていた。
最初は、塩ラーメン食べようかと思ったけど、
メニューに味噌つけ麺があったので頼んでみた。
なかなか行けますよ。ちょっと味付けを濃くしたのが
味噌ラーメンより高感度大、あれなら定期的に食べに行く事にしょう。
割スープはお椀で最初から出てきます。
冷めないように、蓋がしてあります。
難点はちょっと、つけにしては量が少ない事（大盛りでも）

智房って塩ラーメンあったんでしたっけ？

智房の塩ラーメンは最近メニューになった
ひじょーに薄味で、濃い味のラーメンに慣れてる人はかなり物足りないというか
お湯を飲んでるみたいに感じるかも

いい加減、迷惑です。く埼玉県民さんたちは東京まで出てこないで下さいm(__)m

智房の塩
それはなんですか？ちゃんと出汁の味はするのでしょか？

マル玉に行ったら、年末年始の営業案内が貼ってあった。
マル玉スレは、ネタが無いのにアゲばっかでウザイから、こちらに書いときます。
１２月３１日　夜１１時から朝４時まで
１月１日から３日までは、昼１２時から営業だそうです。
年越しラーメンを食べたい人には、最高ですね。

>>119
職場は北区なんだよ。

>>119
悪あがきはやめなさい。
北区はすでに埼玉の一部です。

そういや去年は初詣の帰りうさぎやで澄そば食ったなぁ

北区民の分際で東京もん気取る奴がおるんやなぁ

>>119
九曜の星さんだって、現在は埼玉県民のはず。
よって、却下。

ゆうちゃんサイトって、まるで「よし丸」御用達っていう感じだね。
よし丸って食べたことないけれど、きく家より旨いかなあ。

ちきしょう！！馬鹿にしやがって！！

>>128
ワラタ

まる玉＠川口　って年末年始営業してるんだ。なかなかの商魂ですな。
でもあそこ水曜日定休だから、1/2は休みなのでは？
それでも、おせち・雑煮飽きた人向けに営業するのか？

う○ぎ屋＠蕨と大違いだな。おい。
やはり商売は　こうでなくっちゃ。

埼玉関連

こっちのすれもヨロシク

http://curry.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1001853373/l50

以前書き込みがあった「冬馬」が美味くなってる。
ためしに行ってみたら、あら、ほんとに美味し。

>>130
まる玉　１２月３０日休みです。
で、１月２日は営業してます。

>>133
お。ありがとー！

熊谷市鎌倉町（だったか？）のよか○うは出てる？
あそこ美味いと思うんだけど。
地元のひいき目かもしれないけど

友達が来たのでよか○うへ行きましたが、「こんなもんか」と舐められました。
悔しいッス！！！！！！！

北浦和の娘々(にゃんにゃん)。安くて美味いよ。
いっつも行列できてる

>>137
行列出来てるんじゃイイヤ。

うさぎ屋、何時になったら食べられるのかなー。
１月には開いて欲しいなぁ。

>>138
大人数で行くとたまに裏口から入れてくれるYO

>>140
おぉ！文字通り裏技が！

>>141
うらわだからね(藁
普通入るところは一階のカウンター席みたいなところだけど、
実は二階に座敷があって、そこに入れてもらえるんだよね。

age

川越のアトレ裏付近にある茶号、今まで醤油を食べて「あまり美味くないなぁ〜」
と思ってたんですが、先日特製味噌ってのを食べたら意外とうまかったっす。以上

娘々が美味いとかって言う人って高校生とかですか？

>>145
三十路突入したが思い入れも含め気に入ってる。
浦和近辺で学生生活を送った人は分かるはず。

メロディーに昨日初めて行ってきたよ。
駐車場分からなくて、店員にどこですか？ってきいたら
「本屋の所にとめて下さい」だって。
そんなんでいいのか？と心の中でつっこみ、あげ

麺ぐりえ
２９日まで営業。５日より再開。

>>147
メロディー＠上尾
礼儀正しいですね。私なんか何の迷いもせず、本屋の駐車場に止めてましたよ。

えっ？メロディ＠上尾の駐車場はたぶん、あそこで良いんだと思いますよ。
共同で使ってるんだと思いましたけど･･･そう、看板出てたよね。

メロディーのＨＰの地図には駐車場としか書いてなかった。
http://melody-men.hoops.ne.jp/newpage2.htm

東京とんこつマンセー！！

URLちょっと、間違えました。ｽﾏｿ。
http://melody-men.hoops.ne.jp/
が正解です。

>>132
冬馬　食べてきたけど、なんか客全然いないし、そのせいか雰囲気暗いし。
接客も暗い。
ラーメン作ってお客に出したら、とっとと奥にひっこんでるし。

味は、まあまあだけど、あれじゃあ客入らないわ。

>>152
お。BGMがサンタナ！いいねえ…。

で、駐車場のことはさておき、メロディーのラーメンの味は
どう感じました？私は大好きでここで話題が出たこと自体
嬉しかったのですが．．．．

メロディー＠上尾
九州とんこつ　しか食べたことないけど、結構美味しいと思うよ。

そういや以前キンカ堂の側にあった支店の味とはだいぶ違ったね。

あれ？こういう話題、以前にも出なかったっけ？

>>156
前は、見てないですが、
キンカ堂にあったのは、東京とんこつ専門店なんです。
私は昼に通ってたので、バイトのようなおばちゃんが
やる気なさそにつくっくれてた。
夜は音楽好きのオーナーが作ってくれてたんですよ。

その支店が無くなって寂しくて、今の本店に通うように
なりました。でも、引っ越してしまい、今はあまり行けないのです。
自分は九州とんこつ（メロディーラーメン）より東京とんこつが大好きで．．
あ〜、書いてると思い出して、食べたくなっちゃったよ〜。

○玉に行って来たが、ここ最近お客が
安定して入っているみたいだね。
女の人が多いですね、それも一人で入ってくる人が
結構おおいので、ちとびっくり。

おいおい、上福岡の「一指禅ラーメン」は革命的でしょ
あの、ミルクのようなスープ...並んで入ったカイがあったぜ
埼玉最強で！タイホするぅ！！！

>>153
そうそう、そうなんだよな
ウマイだけじゃ、誰でもできる

>>159
>埼玉最強で！タイホするぅ！！！

今年も終わりだってのに。キモチワルイぞ。君。

>>161
ボキを馬鹿にしたな..
161　タ　イ　ホ　！　だじょ！

>>159
俺的には並。
ちなみに一指禅の住所は大井町。
あの辺で比較的に良かったのは茶号、凪。
ってマジレスしてみる。

>>159
革命的って．．
あれ百歩の支店じゃん。

最近カナーリ、ネタ無いよね

出尽くしたか？
俺も最近ラーメン食ってないなぁ・・・

せんげん台近辺にお勧めのお店ある？
今度行くんだけど。

>>167
千間台なら
http://curry.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1001853373/l50
のスレで聞いた方がいいんじゃん。

そろそろ、またネタにしたい店があるのだけれど。
みんなご承知のように、ずーっと休業中だものな。再開の目途が立たない、という状態だものな。

って、いうか、私はいったことないですが、
その店のおかげで、
このスレもすたれたような気がしないでもないですね。
再開したら、行ってみたいですが・・

もう、どうでもいい。いつ再開するかわからない店の話題なんて。

まるで、つぶれた店の味を懐かしむような話題になってるし。

>>170
この程度で廃れるレベルなんでしょ＞埼玉

>>172
あーた、この程度って簡単にいうけれども、このスレはすでに第６章なんだよ。

廃れるもなにも、年末から正月なんて、やっている店が
少ないでしょう、ネタが無いのは当然
来週からでしょう。

今日、開店しているお店が少ないので、むさし坊＠蕨に行ってきた。
みそラーメンを頼んで、何となく厨房を見ていたが
具の盛り付けの時、店員がもやしをステンレス台の上に２，３つ落とした。
まさか落とした奴を盛り付けないだろｰなと心配しつつ見守っていたが、
器の中に入れやがった。落としたモヤシ。
あのステンレス台って清潔なのか？
とりあえず食べたが、以前より塩気が強くしょっぱく感じた。

>>175
むさし坊ネタって多いし、これまでも店員に対する非難が少なくはない。
問題は、むさし坊の関係者の一人や二人、このスレを見ていないはずがないだろう。
何人もの若いスタッフがいるのだから(きく家と違って、藁)。
だとすると、例えば、作業中に男女がおしゃべりしているとか、こんなことは向こうも当然気をつけているはず。
そういう気配はなかったかな。

>>(きく家と違って、藁)

久しぶりに、ﾜﾗﾀ。

智房＠猫橋（川口）に行ってきた。まあ、美味いんだけど、今ひとつ、
インパクトがないんだよね。味玉は程よい半熟で美味かった。

ちくしょう。天風にいってくるか。ここは、確か駅から遠いんだよな。

阿闍梨屋麺之介。

はったりもいいところだな。二度と行かないだろう。

>>178
自分的には、味噌つけ麺が一番美味しいと思うんだが
ただし、大盛りでも量がちと、つけ麺にしては少ない。

>>180

禿げ同。なにげに評判わるいよね。
杏仁豆腐だけは好き！！

>>159
遅レスだけど、一指禅だったらもうちょっと川越街道を南下して
岡ちゃんラーメン逝って見たら？汚くて狭いけど味はなかなか。
こってり系の好きな人はおすすめだよ。

>>182

　及第点だけど池袋のピカ麺の杏仁豆腐の方が美味しいよね。

頑者の行列は最近どうですか？
明日あたり行こうと思ってるんですが。。。
情報求ムです。

>>183
確かに岡ちゃんの方がまし。
あと馬鹿ウマーも。

若葉の大盛軒はどう？

>>187
サブちゃんスレの石神さんですか？
それとも、本物ですか？
まったくの別物ですか？

その質問はこっちの方が早く出るよ。
http://curry.2ch.net/test/read.cgi/ramen/991224951/l50

その質問は、こっちの方が多分早く答えがでるよ。
http://curry.2ch.net/test/read.cgi/ramen/991224951/l50

でも、

げ！失敗！
同じの二つも貼り付けちゃった〜

浦和駅西口のガード下にある「匠」。開店当初はけっこうひどかったけど全然変わって旨くなったね。
頑者と時代屋の中間みたいな味。ゆずが入ってるのとスープが熱すぎて味がわかりづらいのが少し気になるけど、中毒性あるよ。
西川口の「山ひろ家」も埼玉の家系では一番旨いと思うんだけど。安田家はもう行きたくない味だった。

>>181
そうなの。じゃあ、今度、味噌つけ麺を大盛りで食べてみる。
そういや、餃子とワンタンもけっこう美味いよね。
それにしても、あれなら、もう少し客がいてもいいような気がする。
少なくとも、前のえん吉（えんが変換できない）よりは全然ましだと
思うが、客の入りはあまり変わりがないような気がする。
店が代わったことに気がついてないのかな。

確かに智房はいつ行ってもガラガラで（というより客が誰もいない）、ちょっと心配してしまう。
鶏がら（？）臭さがちょっと気になるけどそこそこ旨いし、
ラーメン500円、みそラーメン550円と値段的にもチェーン店系のくそまずいラーメン屋と同じくらいだし
悪くないと思うけど・・・。
こってり系のラーメンばかり食べてるとたまに食べたくなるんだよね、智房の味噌ラーメン。

智房は、あのドアが行けないと思う。
中が、見えないから、通りすがりの人が
「お！ラーメンか、うまそうだな〜」と言うのが
イマイチ伝わりづらいと思う。取り合えず、食べてもらわなければ
しょうがないよね。同じ事が、「麺ぐりえ」
にも言えると思います。どちらも、すごい好きと言うわけじゃないけど
たまに、食べたいレベルだと思う。
自分はどちらの店も、たまにリピートしているよ。

智房が引っ越してから、今度は客が入ればいいのに、と思っていたのだが。
相変わらずですか。味はそこそこにうまいのにね。
雑誌にでも取り上げられないと、客は増えないのかな。

194
取り上げられてたよ、たしかスペリオールだっけ？
あまり見ないからわからんけど

智房で味噌つけ麺食べてきた。確かに美味しかった。
実は、味噌ラーメンは、あまり好みじゃなかったので、
ちょっと不安だったんだが。
最初から、たっぷり目のスープ割り用のスープを
出してくれるのもいいね。
今日は、珍しく、先客５人、後客１人。認知されてきたのかね。
それとも今日は、よこはま家が休みだから？そんなことないか。

げっ。sageてしまった。で、

うさぎ屋はまだ､始動せず、
ひぃ〜みなさんごめんなさい。
sageるからゆるして。でも知ってたら教えて。

sageるといいんがら、ageてしまった。
逝きます。

>>198
うん。うさぎ屋だから、ゆるしてつかわす。

ことしは、川口・戸田・蕨スレでいきましょうよ。
どうせ、それ以外の地区の話題にレスできる常駐者いないんでしょ。
うさぎか、荒れきったむさ坊＠蕨店だけでしょ。

ちょっと前の話だけど西川口にできた家系（安田家？）の情報きぼーん
あと場所も

秀吉、クソまずい。イガイガする酸味。スープ腐ってんじゃねえの？

智房の前の円吉どうしたのかなぁ。はいってなかったもんなぁ。
智房はごはんといっしょに食べると、なぜか家庭的なほっとした
うまさをかんじる。

蕨西口、駅からうさぎ屋にむかう途中の立ち食いそば
の角を陸橋方面に直進、特殊劇場ならび手前の
「すり鉢ラーメン」（ほかの鉢だったか？）どうですか？

あれは、大鉢ラーメンじゃなかったっけ ?

光ってステ-キとカレ−の店もあるね。

>>205
大鉢亭ね、そして品名にすり鉢ラーメンがある。以下、レポします。
五十代の夫婦でつくっている。普通の醤油(450円)・味噌・塩(500円)やつけ麺(780円、おい高くないか)・ねぎラーメン(780円)・すり鉢ラーメンなどメニューが豊富。
ここは、メインと思われるすり鉢ラーメン(各種600円)の醤油を注文した。
すり鉢のドンブリで、直ににんにくとゴマをすりおろしてスープを作っている。あっさりした味。
長く煮込んだコクのあるスープではないが、独特の味だろう。
麺は、太めのちぢれた玉子麺、よく茹でてあるがしかしコシがあっていい。
具は、チャーシュー・鳴門・ワカメ・コーン・もやし・のり・ゆで卵、など普通の味だが具沢山で、見た目はきれい。

結論を言うと、不味くはない。ただ、スープのコクは物足りないから、こういう場合、味噌でいくといっそう上手いと思う。
すり鉢ラーメンの味噌なら、一度食べてみるといい。このスープだと醤油より美味しいはず。辛味噌風のラーメンだろうね。

>>207
板違いで悪いが結構前から気になってた店なんだけど
ステーキなカレーの店だっけ？（ｗ
詳細きぼん

またあそこにラーメン屋できたのね・・・
つけ麺好きとしてはつけ麺が他よりやけに高いのが気になるが・・・
でも全体的に今時にしちゃかなり安いね

>207 この店はちょっとはいりづらいよね。中もきれいとはいえない。
でも、20代の人がやっていてとてもきさくな店です。カレーは量が多い
し濃厚な味。肉はいいと思う。たたきからステーキまで種類は豊富だから
一度は賞味あれ。ステーキセット980円は試しにいいかも。

智房のみそつけ麺。スープがぬるく、めんもそんなにうまいと感じない。
普通のラーメンの方がまだよいように思った。

川口市赤羽のゆうひ屋に行って来た。昼だったがそう混んではいなかったな。
ラーメンを頼んだが、スープは確かに出汁がでている。麺は大したことない。スープはかなり熱い。
しかし、駅のそばなので途中下車してもすぐだから、これからも利用しようかな。

北区スレでは塩がいいって言うが、塩ラーメンなんてあったかな。つけ麺は不味い、って言われているね。

>>212
>川口市赤羽

なんかもう開き直ってますね。(笑）
まあ、北区スレは現在荒れてますからねえ。
まあ、高はしで大行列に並ぶくらいなら、ゆうひ屋あたりで
食べておいたほうが楽だよね。

赤羽だったら満月って言う店がいいよ。東口の商店街のなかにあるよ。（西友のとなり）

違う。埼玉県赤羽市。
まあ、どうでもいいけど。

>>212
少なくとも３ヶ月前には塩ラーメンあったよ。食べたから間違いない。
それ以来、行ってないんで今でもあるかどうかは知らんけど。
自分としては普通のラーメンのほうがおすすめかな。
って、スレ違いはほどほどにしようね。で、sage。

>>202
安田家は西川口西口のイトーヨーカドーの前の道を南西にひたすら歩いていくと（駅から１５分位かな）
宮町（だったか？）交差点のすぐ手前にあります。
味はよこはま家＠猫橋に似たような感じですが、私はよこはま家の方が好きです。
また、チャーシューがロースハムのように薄くて萎え萎えです。

ここは、注文してからチャーシューをスライスしたり、
鍋の蓋を壁に掛けるやり方とかよこはま家にそっくりで
麺を入れてあるコンテナにもよこはま家と書いてあるんだけど
よこはま家となんか関係があるのかな？

上尾の井門屋がイイ！

>>218

うそだろ〜〜。井門家。
ま、日によって、ましなときもあるね。

上尾だったら、絶対メロディー。
ちなみに、駐車場はあそこで、いいんだよ！！

>>218、>>219
俺は井門家の方が好きだな、メロディーより。
確かに井門は、作る人によって味にバラつきがあるけどね。
まぁ、九州とんこつ味があまり好きではないので、メロディーより井門！

>>220
あーーー。ごめんなさい。
私は、九州とんこつは苦手で東京とんこつﾏﾝｾｰな
メロディファンなのです。

井門家のかつて、「ラーメンとは油で食べさせる」とかっ言っていた
お店ですよね。当時、支えて立ち働いていた　ひとはどこに行ってしまった
のででしょうか？２階の居酒屋なのですか？

今の井門家の厨房は、やる気のある若者料理人と
やる気のないというか人生捨ててる中年親父の
不協和音の聞こえてくる、理科室、でなければ家庭科室
みたいな場所だと思いますが．．．．．要するに今後も不安定。」

なんか、井門家も、むさし坊と同じような問題を抱えているようだね。

むさし坊って、食券販売機あるけどチェーン？
東京に似た名前の店があるし。

＞２２３
>食券販売機あるけどチェーン？
こんな聞き方初めて見たよ！

つーか、チェーン店の定義を分かってるのか小一時間問い詰めたい。

>>224
一店舗だけで食券販売機を使用するのはコストがかかるんだよ
フランチャイズなら本店から貸してもらえるからレンタル料だけ

＞２２５
つーか、１店しかない店でも食券機の店いっぱいあるよ。

ちなみに、１１店以上というのがチェーン店の定義と聞いたことがある。

>226
スマソ、そうだったのか。
チェーンの定義はﾏｼﾞで知らんかったですよ。
自分の行く店で食券を使ってるラーメン屋ってあんまりなかったからてっきり…
逝ってくる。

>>221
うへえー、俺井門家に行くときいつも「中年親父とおばちゃん」しかいない時だよ。
これって、味がマズイ時のタイミングかねえ？

こしがやいいよ。
店も清潔、店員の服もぴっっしぃ！！とまぶしい白さ。
味も良し！（といいつつにんにくは・・・とおもってます）

こしがやは麺がイマイチだよ。細麺で腰がない。
スープは不味くないけどクセにはならないなあ。

上尾だと「とんとんラーメン」も結構うまいぞ

>>231とんとんラーメン＠上尾
おじさんは、真面目でいい人そうだけど
課長がきつくてなぁ〜。
広口のあの器も冷めやすくて、いただけないな。

あと、変な健康食品うってるよね。
洗脳されてるって感じで、ちと怖かった。

やっぱ、上尾はメロディーです。

上尾で行ったラーメン・・・
いちょう、あばん、とんとん、石川、井門、メロディ
順番付けたらとんとんは下のほうかもしれぬ。

上尾、盛り上がっているね。

>>217
ありがとう
その内逝ってみるよ
＞麺を入れてあるコンテナにもよこはま家と書いてあるんだけど
って明らかに関係あるな・・・

チェーン店だけど、与野の夢やは美味い。
ぜんやは行く価値あり？

埼玉って人口の割に美味いラーメン屋は少ないなぁ。
とりあえず大宮駅前のハイデイ日高系を駆逐してくれ。
俺コンの隣の隣にあったラーメン屋まで買収してるし。

北本の暮れにできた味噌伝どうよ？

>>221ワラタ
やる気の・・・。

井門家、客も減ったような

北本の事なんて、書いていい？
｢シナそば　心麺｣って、いったことある？
中山道沿いで、小さい店なんだけど、昼はたいがい店の外まで並んでるの。
夜もスープがなくなり次第で閉店。
北本にはおいしいラーメンやさんなんてなかったから、すごくうれしい。

がいしゅつだけど、まぁ、いいや。>>239
塩が美味いよね。
ただし、自分の家からは遠いし、R17号の渋滞
なんとかならんかな〜、そうしたら、行けるんだけど･･･

こういうことってさ、２ちゃんじゃないと書けないけど
「心麺」のおやじさんと、おかみさん見てると
「ベム。ベラ。」を思い出してしまい、
どうも、味とリンクしちゃうんだなぁ〜。
量が多くて、後半きつい。。のびちゃう。
あと、オープン１年目までの味の方が良かったな＠醤油

いま、塩はたしかお休みですよね。
味噌はどうですか？ってゆうか、食べに行って見よ。

最近、川口・赤羽方面以外の話題が多くて良いですね。

みそ伝。って、あそこは桶川かと思ってました。
西山製麺の麺はあんま好きでないけど、
スープは好き＠北海みそ。あっという間に繁盛店になりましたね。
この間行ったら感じの良い女将さんたちがいなくなって
若いバイトの女の子になって、ちょっと素っ気なくなったかな。

今日は上尾の石川家に行ってきました。
、、、自分は井門家の方が合っているようです。
でも、ラーメンほど、人によって好みがまったく違う料理ってないような気がします。
自信を持って、『ここのお店、おいしいんだよ！』って言えないなぁ〜。
ほかの飲食店なら言えるのに、、、。

>>239
一週間に一回位いってるかな、平日がいいでしょう。

>>241
ベム、ベラ・・・確かにそっくり。（藁
正月から塩が復活、代わりに味噌は暮れで終了の模様。

>>242
そうでした桶川でした。スマソ
特味噌って北海味噌とどこが違うの

埼玉は東岩槻の石川家が一番(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

>>244
そうなんですか、と、いうことは心麺の味噌って
いまいちだったのかな？
「さすが、心麺。味噌も一級品。」
なーんて、カキコはラヲタさんのHPにもなかったしね。
そっか、塩復活か金曜日に逝こう！！情報有り難うです。

量が多いのに塩・醤油と２杯頼んでしまったりします。
その時は、ベムに
「お客さん。そう言う食べ方するときは、時間差つけて
　頼まなくちゃだめだよ！！」と怒られてしまって．．．．
こわくって．．．．

上尾ネタがあがってるので．．．．
龍龍（ろんろん）も、逝ってみてね
ラーメンマップ４参照してね。絶対とんこつが好き！！
つぶれると、こまっちゃうからさぁ〜。

>>245
石川家＠東岩槻限定の中華ソバもかなり美味しいですよ
チャーシューは少ししょっぱいが

上尾・桶川・北本・鴻巣そして岩槻のみなさん。
ただいま、このスレは、皆さんに解放されていますよ。
ご自由に、遠慮なくお書きください。

富士見高校近くの　凪（なぎ）の塩ラーメンがちょっと好き。

>250
ちょい前に、まったく期待しないで行ったが、味はそこそこいいね。
けっこう若めの兄ちゃんがやってて好感がもてる。

石川家岩槻2日連続で逝って来た
中華ソバ売り切れてたよ(+д+)ﾏｽﾞ-
煮卵(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
ミニカレーも(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

鴻巣の一力も旨いかとおもふ。

大宮駅から徒歩圏で
どっかねえのかな〜。

石川家＠東岩槻は、埼玉に越してきた３年前から行っているが
ここのところ、どんどんスープが薄くなってきた気がして
今はほとんど行かない。
家系だったら、弁天家＠草加産業道路のほうが美味しいと思う。
ちょっと臭みが気になるけど、スープは濃厚。
良かった頃の石川家を思い出す。

鴻巣の一力は、インパクトに欠けるなぁ〜
ふぉみりーで逝くには、良いけどね。

>>254
大宮駅周辺はこれといったお店はないねー。
ちなみに去年まで大宮勤務。
美味いラーメンっていうのとちょっと違う気もするが
漫々亭＠西口を挙げとくわ。

ふぉみりーではなく、ファミリーでした。ｽﾏｿ。
ついでに、大宮駅徒歩圏．．．「たまり」とかは？

>>246
あそこのおやっさんは真剣に作ってるからな。
一生懸命に作ったラーメンを伸び伸びにされたんじゃ嫌だろうよ。
頼む前にちっと考えろや。

>>246
味噌は一杯一杯手鍋でスープを作ってるので手間がかかるそうです。
だからこの時期限定なんだとおやっさんが言ってました。

所沢にうまいラーメン屋ってあんの？
もしあれば是非教えてください。

age

>>261
ねぎ大好き　仙龍＠所沢　を語るスレッド
http://curry.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1002194247/

今日ちょっと前に話題に出てた蕨駅近くの大鉢亭へ逝ってみようと思ってたんだが
いまいち腹が減ってなくて素通り
勝手に新しくできた店だと思い込んでいたんだがずっと前からあったっぽい
隣の光も確かに入りにくそうだった
あそこは屯ちんが大盛況だなぁ

>>259　おじさんの真剣はよくわかってるつもり。
お腹の空いていない友人と逝って、塩醤油あんどﾊﾞﾝﾊﾞﾝｼﾞｰ（だっけ？）
たのんだら、友人はお腹が空いていなかったので、結果的に
私がどんぶりぢ２杯たべることになって、
ルール違反な頼み方をしてしまった形なんだけど．．．．．
これって、言い訳だよね。でもね。
すごく、悪いと思って、醤油と塩２杯のラーメンを
のびたら悪いと思って、フードファイターのようにかっこんだんですよぉ
ほんと、冷や汗かきながら．．．．．
「おいしいわっ」なんていいながら．．．．．。ま、いいか。

でも、そのころと醤油の味は違うって気がする。
その時の、醤油がまた食べたい。

>>260
そうだったんですね。でも、食べたかったですね、味噌。
260さんのレスは、是非、ヴァイスさんのＢＢＳにも
教えてあげたいような．．．．．．（藁

もしかしたら既出かもしれんけど・・・・

本川越の駅前の近くにあるよ。
結構(゜д゜)ｳﾏｰなとこ。

　石川家＠東岩槻そこそこ (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ とは思ったが、修業中
の小坊主が多すぎるような。

　販売機で食券買ってる間、店員がぢっと横で待ってるので
「？」と思ってたら、「カウンター席へどうぞ」だと。
　やることないんだったら水くらいセルフやめて出せ屋。

>>238　>>242　>>244
このスレ読んだ限りだと、桶川の『みそ伝』って美味そうだね。
前は通るんだけどまだ入った事無かったんで今度試してみようかな。
店名に"みそ"って付くくらいだから、やっぱりオススメは味噌？
ただ、メニューに"特みそ"や"北海みそ"なんてのがあるところを見ると、
以前に行った蓮田の『みそ陣』と姉妹店なのかなぁ。
どことなく店の外観も似てる気がするし、知ってる人いたら教えて！
ちなみに『みそ陣』は、自分的に味噌も塩もイケてる。

>>268
同じ系列と思われ

多万里、ゾンビ麺

>>265=246
俺もちょっと言葉がきつかった。ｽﾏｿ
なんかなー、ご主人の真剣な仕事振りを思い出したら
ちょっとむっとしちゃってな。

>>266
ひょっとして「頑者」のこと？散々テレビや雑誌で紹介されてるけど。昨日もテレビでやってた。

Hikkyでテストage
いまから食べるとこ
醤油@心麺

緊急情報

うさぎ屋、閉店になりました。

＞２７４
まじ？ネタ？
どっちにしても、なかなか食べられないから一緒だけど(w

＞２５８
東口「ラーメンパブこやま」は？

年末にオープンした北越谷の東口駅前通りの家系らーめんの店行った人いるけ？
工事中に看板できてて非常に気になってるんだけど・・・
自分で行けってか？
チャレンジャーの人、情報を〜〜〜〜〜〜〜〜。

>>277
大嶋家＠北越谷ね、行ってきたよ。
スープがかなり塩っぱめで、九条ネギではなくほうれん草。
また行きたくなるほどではなかったな。

>>274

はぁー。とうとう逝ってしまいましたか。残念です。

えぇぇぇぇぇ〜びっくり。
覚悟はしていたけど。
違う形でいいから再起キボン。
澄みそばと、めったに食えないとんこつよ
さらばじゃ〜(T.T)
あ！後、辛し高菜と、ねぎチャ丼も。←まじでねぎチャ丼が
一番好きだった。

マジ？

ほんと？

ってことで、このスレ終了

さいたま新都心で全国のラーメンが食べられる！

けやきひろばで全国らーめんまつり開催!!

全国のご当地ラーメン有名店が、さいたま新都心けやきひろばに集結！
寒空の下、心も体も温まる本場のラーメンの味を楽しめる18日間。
選りすぐりのラーメン５店と餃子１店が腕を振るってお待ちしております。
また、全国各地のお持ち帰りラーメンも販売いたします。
「さいたま新都心全国らーめんまつり」概要
主　　催 全国らーめんまつり実行委員会
会　　場 さいたま新都心けやきひろば
開催期間 平成14年1月17日（木）〜2月3日（日）
営業時間 11:00〜19:00（オーダーストップ）
値　　段 ラーメン１杯　700円　　餃子１人前　　400円
出店概要 ● 札幌ラーメン（味噌味） 百　蔵
スープに、背骨・丸鶏・野菜・焼きエビ等が使われています。脂分を取り除き、豆板醤入りの味噌ダレと合わせる豊かな味わいです。


--------------------------------------------------------------------------------

● 函館ラーメン（塩味） 満　龍
「ラーメン発祥の地」といわれる函館ラーメンは、道南秀麗駒ケ岳の伏流水で練り上げたコシの強い「卵麺」とアッサリスープが絶妙に調和した塩味ラーメンです。


--------------------------------------------------------------------------------

● 喜多方ラーメン（醤油味） 来　夢
平打ち熟成多加水麺を使用し、コシが強くなめらかな歯ざわりが特徴。コクがあってあっさり味のスープに太平ちぢれ麺がからみ合うラーメンです。


--------------------------------------------------------------------------------

● 横浜ラーメン（トンコツ醤油味） 大黒屋
「横浜家」系ラーメンの代表店。具は横浜ラーメンの定番・４つ切り海苔にチャーシュー、ほうれん草に大黒屋独特の白ごま。見た目はこってりだが、あっさりしていながらコクがあるスープで、最後の一滴まで飲み干せる。


--------------------------------------------------------------------------------

● 博多ラーメン（トンコツ味） ふくちゃんラーメン
豚の頭だけで取る、代々受け継いだ秘伝の味のサラッとしたスープに、コシのある中麺がからみ合う。いつも行列ができる博多ラーメンの超有名店。


--------------------------------------------------------------------------------

◆宇都宮餃子 宇都宮の夢餃子
肉本来の旨味にこだわった焼餃子。ハーブ入りニンニク、ニラの香りとネギの甘みを備えたネギニラとのハーモニーが絶品。

残念ながら、事実のようです。ネタではありません。

うさぎ屋の居抜きとしてうなぎ屋が入る

ラーメン屋ではないんだけど、
大宮東口の高島屋の裏にある、
ちょっと汚いんだけど、
食堂たまりのメンマラーメンが結構おいしいと思う。
メンマは甘めで、普通のメンマとはちょっと違うんだけど。
メンは細めんでストレート。
スープはあっさりな醤油で、昔っからのラーメンっていう感じかなぁ。
よろしかったら。

>>287
俺も人から聞いたことあるよ
食べたことないけど

>>269
思い立って今日『みそ伝』＠桶川に行ってきました。
予想通りというのか、269さんの言う通り、
蓮田の『みそ陣』と同じメニュー、同系列の店の様だった。
"特みそ"を頼んだのだが安心して最後まで食えた。
コクがあるのに割とあっさりした印象のスープ、
独特な風味のあの麺との相性はなかなか良いと思う。
一枚だけ乗っていた薄〜いチャーシューは、
自分的には味とボリュームに物足りなさを感じた。
代わりに、もやしの量とメンマの味はまずまず。
客は、並ぶ事は無いけれど、入れ替わり立ち替わりで、
なかなか人気があるようだった。

284のイベント、わ、おもしろそっっておもったのですが、
店のラインナップが．．．．．．．。

「みそ伝」のチャーシューにコメントされてる
289さん。超禿げ同です。
ラーメン全体はすきなんだけどチャーシューは痛すぎです。
ボリュームや物足りなさ以上に、凄く臭くて、私は残してしまいました。
あれだったら、花月のチャーシューのほうがまだ良いです。
しかし、人気のお店になりましたね。

ご近所の「いち力」は今はどうなんだろ？
わたし的には、ｽｲﾏｾﾝ。ﾌﾞｯﾌﾞｰ。でしたが。

さぎや屋．．．．
逝ってみたかったな。
でも、ここの人たちみたいに振り回されなくて
良かったのかも？

>>291
さぎ屋......

煽りじゃなければ、秀逸。

まあ俺は３回しか食ったことないけど
わざわざ逝って休みだったことはなかった
だから憎しみがないのか？（ｗ

>>291
はっはっはー。まるでイソップの「狐とブドウ」だね。
ごめん。ブドウを何度も食っちまって。ウマー。

さぎ屋。

稲葉の白ウサギの物語が............

食べたことないさいたま市民けどさっっ
これだけ、このスレでは話題になった店だったわけだし、

つくろうとおもったものがつくれなかった＝
やろうとおもっていたことが、できなかった。

と考えば老若男女誰もが抱えるシンプルな問題だよね。
「道楽？」とか、言われてたけど、本当に道楽だったのかな？

このスレの、さぎｦﾀって、本当に外からみてただけなの？
きく家ｽﾚなんて、親父の時期発言ばんばんだけど、
それがないということは、さぎやの店主もここのカキコ人も
人と関われない「ヒッキー」なのかい？

だれか、ｺﾞﾙｧ！
って、反論してくれ！！

>>295
いくらわめいても、もう食べられないのだよ。いくら言っても。
食べてみなけりゃわからんでしょうが。

>>272
あたりです。
そうかぁ〜テレビでやってたかぁ〜。
昼（12時）行くと食うまでにかな〜りならぶ。
まぁ、うまいからｵｽｽﾒ！！

おまんこ舐めてぇ。いい風俗紹介してけれ。

秀吉、やっぱりまずい。腐ってるって表現たまに見るけど、本当に
発酵かしてんじゃないの？　店の外まで悪臭が漂っていて気持ち悪い。

うさぎ屋　案の定、店たたんだか…。やはり道楽だったのですね。
まあ、思い出の中にしまっておくということで、おしまい。

秀吉は本当に美味しいと思いませんな。

秀吉

先日のテレ朝の「ラーメン75」に埼玉はむさし坊＠蕨、秀吉、頑者が紹介されてたけど、前者の２店は余計だと思う。
他にもっと紹介すべきお店があると思うのだか、なんだかな・・・・。

そもそも大勝軒(池・滝)のスープって、秀吉に似ているのか。
比べたことがないもので。

今日の昼飯は味濱家に行って来た。
味濃い目、油普通で頼んだけど、旨かったよ。
ちょっとチャーシューは家系の醤油が弱い気がしたけどね。
のりはもう一枚欲しい。それとやっぱあの麺にはメンマじゃなくてほうれん草が良い。
メンマ旨かったけどね。
あ、チャーシュー丼も頼んだけど、これも旨かった。

上尾西口の駅前通をずーっとまっすぐ行った左手にある
ラーメン屋(ラーメンショップ？)は結構おいしいと思った。
味噌ねぎチャーシューが好き。ちょっと前に塩も始めたらしい。

どこのお店もチャーシューが薄っぺらで不満だったけど、
ここのはボリュームもあってイイ！

味濱家。
なんだけど、味覚は人の好みだから否定しないけど
「湯切り」とか「茹で湯のどろどろ加減」
だとかを気にしてる人は、食べられないと思います。
私は３口以上口に入れられませんでした。

オープンの頃は丁寧に作っていたのに．．．．
姉妹店のあばん＠上尾の方が美味しいな。

284のさいたま新都心のイベント、どの店がお薦めなの ?

最近の川口＆蕨周辺は閉店する店が多いね

本庄・児玉周辺情報ｷｳﾞｫ~ﾝ。
最近神奈川から引っ越してきたばかりでいまいちわからんの・・・
そこそこ食わせそうな感じの店構えの所はあるんだけどまだ未体験。

確かに、ラーメンマップに出ている川口・蕨周辺のラーメン屋っていつもガラガラだな
そのくせ珍来などのたいして安くないチェーン店系のクソマズイラーメン屋はいつも混んでいる
このぶんじゃ、そのうちまたどっか潰れるな・・・。

>>308
まあ、そのかわり新店も多いよね。
それにしても、うさぎ屋のような理由で閉店した店は聞いたことないな。

>>310
確かに
西川口東口の珍来ってなんで混んでるの？
蕨駅近くにも珍来できたし・・・
ちなみに東京のラーメン屋は混んでるところ多いけど
埼玉くらいだと人口の関係から行列とかはできなそう
店のレベル自体も東京の方が高いと思うけどね

一番摩訶不思議な現象は、元祖じゃんがらが
行列できている事でしょうか･･･
これが川口地区の一番判らない事でしょう。
たしかに、こだわらないで気軽にラーメンみたいな感じが
人を呼ぶのかもしれないけど、となりのとん太も
一応、少しは客入っているし　う〜ん、わからない。
この辺はラーメン専門店ってあまりみんなこだわらないのかな？
まぁ、今までそんな感じの店が少なかった事もあるだろうが･･･

産業道路沿いにある「めん通」！！
店は小さいがここ最高！！

今日のお昼に頑者逝ってきます。
最近、テレビなどの取材効果でメッチャ人並んでます・・・・・
けどうまいからいいかも。
本川越駅前「頑者」お暇でしたらぜひ食いにいってみてや。

>>277
・・・マルチポスト
もうオマエにはレスしないぞ>>密かに家系好き
今ごろ気付いて鬱だ

なんで？
あっちのスレにも同じこと書いたから？
マルチポストってなに？
だって聞きたかったんだも〜ん。
どっちが答えてくれるかわからなかったし。
でも、今日はこれから行ってみようと思う＞昼飯

何気に「味千らーめん」好きなんすけど。戸田市役所前の。

アンチ チェーン店の人は反論なしよ。

>>317
天然？　作為？　なんだこいつ。

>>318
味千＠戸田　かあ。ラヲタサイトでは取り上げられないよね。
リンガーハット良い！のと同じ感覚ですよね。

ま、そこそこ美味しいと思いますが。

で、さっきの昼飯で食ってきました。
大嶋家＠北越谷。
味濱家よりも少し獣臭いにおいがありますが、充分食えました。
っていうか、俺的には非常に旨かった。
石川家のちょっと薄味・脂少なめ版って感じだった。
家系としては正統派だね。スープ全部飲んだ。
トッピングもほうれん草と海苔とチャーシューだったし。
っていうか、チャーシュー丼旨すぎ（笑。

で、天然とか作為とか俺言われちゃってんだ。
ごめんね。馬鹿で。
でも好きなんだよ。家系らーめんが。

>>密かに家系好き
マルチポスト(複数のスレに同じ発言しまくる)は、
殆どの掲示板コミュニティじゃ嫌われるもの。
あと分からないことがあったら自力で調べること。
これも「自己責任が原則」のネット社会では当たり前。

317の発言を見る限り漏れも>>319の意見は同意。
逆ギレする前にそう見えてしまう自分の発言を見直すべし。

んー・・せっかくのスレを荒らすつもりはないのでとりあえず謝ります。
すいませんでした。

っていうか、一応ボケてみたんだけど。。。
自力で調べなくちゃいけないようなこと俺は聞いたか？
２ｃｈの常識は俺は良く知らないが、ネット歴は長いぞ＞俺
まぁ、どっちにしても波紋を広げるような書き込みをしたのは事実だけどね。
嫌われたかもだけど、ごめんして。
でも、好きなんだよ。家系が。
このスレなにげに好きだからこの場を借りて謝罪します。

西川口陸橋通りの県税事務所の前に
北海道ラーメン「こし屋」がオープンしてました。
会社帰りに通るが、まだ客が入っているのを見たこと無い。
花環も一つしかなかった。
今度入ってみようと思います。

>>324
昨日は２つ花輪が有ったけど

>>密かに家系好き
ちゃんとレスしてくるだけまだマシとみた。
俺は質問の内容に怒ったんじゃないぞ。
”マルチポスト”で検索してよく考えてみ。
ちなみに2chの常識じゃなくて、ネットの常識だから。

めげずにまた書き込んでくれよな。

>>323
気にするな。何か情報があったら、書き込んでくれ。

密かに家系好きさん。
叩いてる２チャンネル常駐者。
そして、現れた３２７さん。のようなコメントをする人。

今までの、やりとりをROMしてると
いわゆる「組織」と呼ばれる集団の落とし穴みたいな
構図の典型的パターーンで見てるようで、勉強になる。
いいかた乱暴だけど「出る杭は打たれる」みたいな傾向．．．
コテハンたたきって結局そうですよね。

マルチポストは嫌われるけど、
ここまでの「密かに家系好き」さんは
自分が悪いと気づいたところは、謝っていてすばらしい。
なかなか、謝れないものだと思う。

叩いている人たちの２ちゃんねらー的意見もわかるけど
例えばちょっとでも既出だと、
「過去読め！！」とか言う人って、２ちゃんに染まっていて冷たい印象を受けるな。
学生時代の、超ぶすとかでぶとかだった先輩を思い浮かべちゃう．．．

板によっても．．
教えて君に、「しゃーねいね」って暖かく教えてくれる板と
「教えて君はルール違反。自力で調べろｺﾞﾗｧ”！！」とか
完璧無視する板とか．．．。結構分かれちゃうよね。

２ちゃんも独特だし、自分も一生懸命過去ｽﾚ読んだりしたけど、
ときに、優しい人がいると、すごく嬉しいんだよね。
何を言いたいのか解らなくなってきたけど、
「密かに家系好きさん」のレスはネタとかじゃないのが
すぐ解るので、私はそんなに叩く人の気持ちがわからないです。
このコテハンで、叩かれた部分を改善して情報提供してくれたら
うれしいね、でも、その場合、やっぱおしえてくん、するときは、
テクニックが必要だよんね。

埼玉関連、コテハンが消えつつあるので
たくましいコテハンｷﾎﾞｰ-ﾝ

ラーメン板　自治スレッド
http://curry.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1010865998

>>328
そういう意見があってもいいと思うぞ。
俺は何度も「ウザイ」っていわれたことか。

>>328
コテハンや番号表示を叩く傾向が強いよな。
これは、烏合の衆の特徴というか、性格がせこいというか、心が狭量というか、まあそういう連中が少なくないようで。
ラーメン好き・ラオタ的人間には、そんな連中が多いのかもしれないな。

なんだな、コテハン叩きでダメになったスレとしてきく家スレが代表格か？

さんさんさん、謝っても負け惜しみはしっかり書いてるね♪

↑コイツ
なんか、相手がギブアップしてるのにさらに追討ちかけてる嫌われ者みたいだ。
終了ゴングが鳴っても攻撃やめない負け犬ボクサーみたい。

コテハンだから叩いた、と思われたのならそれは違うぞ。
ダメスレにならないようにマナーを守れ
というカキコは「叩き」と違うと思うし・・・

あんまりこれで盛り上がるのも板違いなので
俺のカキコもこれで終わり。
たくましく育ってくれ>>密かに家系好き

漏れも316と同じ。コテハン叩きのつもりはない。
317を見なければ書き込むこともなかったと思う。

マルチポスト指摘された時点できちんと理由なり謝罪なり
(後書きしたように)書いておけば別にどうとも思わないが、
指摘に対して317(本人はボケのつもりらしいが？)を書くようじゃね。
>>323も「ネット歴が長い」、だから何？という気もするし。
さて漏れも去るかな。

煽り・叩きは２ｃｈの華。

で、叩くんならマズいラーメン屋を叩こう。特に秀吉。

だから謝るって。ゴメン。
ホント悪かったよ。皆さんスイマセンでした。

で、昨日大嶋家＠北越谷行って獣臭い（肉の旨み）スープ飲んだら妙に石川家＠東岩槻に
行きたくなった。しばらく食ってないからなー。
今日の昼は石川家にするかな。

それにしても最近は埼玉でも国道4号線と１６号線近辺（東部地域）でも家系を
頻繁に食うことができて俺は嬉しい。
しかも、石川家＠東岩槻＆上尾はもとより、味濱家＠春日部、大嶋家＠北越谷・・・
すべてスタンダード家系ときてる。
他にも東部地域に家系あるのかな？
（これも教えて君になるのか？）

家系のらーめんはお仕事頑張る励みなの俺にとっては。

ネット歴長いのにマルチポストが分からない？　本人？　騙り？

>>339
しつこい↑

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　 |　 ／　 ／　　|文|／ ／／ ／　　　＠ノハ＠
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／|　 　 ／　／　 ／ヽ　　　　　　 　　三____|∪　　 /⌒ヽ　)
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　 |　　　|／|　 |／　　　　　　 　　三三　　　　　　ι'~ ∪
　 |　　　|　 |／　　　　　　　　　三三　　　　　　三三
　 |　　　|／　　　　　　　　　　　　　　　　　　　三三
　 |　 ／　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　三三
　 |／

てめぇらうぜんぇんだよ、全員氏ね！

まあお前ら山田うどんでも食べてなさいってこった

まんこ

＞密かに家系好き

おまえ、やっぱりただの厨房か、
消え失せろ！

やはりコテハンは糞ばかり　って確信犯か

荒らすなヴォケ！

>>345-347　氏ね氏ね氏ね氏ね！！！！！！

　　　　　　　　　　　　＿＿＿＿＿＿　　　　　　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　　　　　　　　　＼　　　　　　　 ＼ 　　　＜ 　ほっとけよ
　　　　　　　　　　　　 |,.＼　　　　　　　 ＼　　　.＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　　　　　　　　　／　　 ＼　　　　　　　 ＼
　　　　　　　　　　/　　　　,. i ＼＿＿＿＿___＼
　　　　　　　　　　|　　　 /.| |＼||＿＿＿＿___||~
　　　　　　　　　　| .| 　 |　| |　 ||　 　 　 　 　 ||
　　_./⌒..───' ｜　/　| |　.||　 　 　 　 　 ||
　　__/⌒ 二二ニニ ノ　　Ｕ　 || 　　　　　　　||

　　　　　　　　　　　ウゼえ消えろ！
　　　　 　∧＿∧ 　　　　　　 　 ＿　＿　　　　　.'　　，　．. .∧＿∧
　　　　　（　´_ゝ`） 　　_　.- ― .＝￣　￣`:,　.∴　'　　　　　（　　　）
　　　　／　　　　 ''￣　　　　　　＿＿――＝',　・,‘　ｒ⌒>　_／ ／
　　　/ /＼　　　/￣＼-― ￣￣　　￣"'"　. 　　’ |　ｙ'⌒　　⌒i 　←密かに家系好き
　＿|￣￣ ＼　/　 ヽ　＼＿　 　　　　　　　　　　　　|　　／　　ノ ｜
　＼￣￣￣￣￣￣ ＼＿_）　　　　　　　　　　　 　　, ー' 　／´ヾ_ﾉ
　　||＼　　　　　　　　　　　　＼　　　　　　　　　　／　,　　ノ
　　||＼||￣￣￣￣￣￣￣||￣ 　　　 　　　　　／　／ ／
　　||　 ||￣￣￣￣￣￣￣|| 　　　　　　　　 ／　／　,'
　　||　 ||　　　　　　　　　　 ||　　　　　　　／　 ／| 　|
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 !､＿／ / 　 〉

　　　　　　　　　　　　＿ー￣＿￣）’, 　・　∴.'　　， ．. ∧＿∧　∴.'
　　　　　　　　　　∧　--＿- ― ＝￣　￣`:,　.∴）'　　　　 ((（ 　　　） ←密かに家系好き
　　　　　　　　　,　-''￣　　＝　＿＿――＝',　・,‘　ｒ⌒>　 _／ ／ ・,‘
　　　　　　　　／　　＿-―　￣＝＿　　）":"　. 　’ |　ｙ'⌒　　⌒i .'　 ∴.'
　　　　　　　/　　　ノ　￣＿＝＿　　`　））,∴.　）　|　　／　　ノ ｜∴.'∴.'
　　　　　　/　　, ｲ ）　　　　＿　）￣＝＿）　　　＿）, ー' 　／´ヾ_ﾉ
　　　　 　/　 　_,　＼　　）＿　＿ ）＝　　＿）　　／　,　　ノ　　∴.'　　∴.'
　　　　 　|　　/ ＼　 `､　　　　　＝　＿）　　　／　／ ／∴.'　∴.'
　　　　 　ｊ　 /　　ヽ 　|　　　　　　　　　　　／　／　,'
　　　　／　ノ　　　｛ 　|　　　　　　 　　　／　 ／| 　|
　　 ／　／　　　 　|　（_　　　　　　　 　!､＿／ / 　 〉

　　　　　　　　　　　　　／￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　 　∧＿∧ 　 ＜ 落ち着けよカスども
　　　　　（　´_ゝ｀）　　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　　／　　　　 ＼
　　　/ /＼　　　/￣＼
　＿|￣￣ ＼　/　 ヽ　＼＿
　＼￣￣￣￣￣￣ ＼＿_）
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　　||　 ||￣￣￣￣￣￣￣||
　　||　 ||　　　　　　　　　　 ||

>>351グレート！！

微妙なテンジョンもっと行けもっといく

偽・家系好きが混ざってるようだ。萎え。

ｱﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬ!!!!!!!!!!!!!!!!

環７と甲州街道が黒巣するとこの家系旨いよ。
いてみて。

今食って来た。石川家＠東岩槻。
昨日大嶋家で食ったから気づいたんだけど、トッピングはネギよりほうれん草の方がナイスだね。
俺的にだけど。スープはどっちも似たり寄ったりだけどね。
まぁ、系列だからあたりまえっちゃああたりまえだけど。
スープに浸した海苔でライス包んで食ったら、こいつは旨かった。
でも、付録としては大嶋家のチャーシュー丼の方が俺は魅力的だな。

っていうか、上に偽俺がたくさんいるんだけど・・・
俺は今岩槻までらーめん食いに行ってたの！
はぁ。コレがコテハンいぢめって奴だな。
もう仕事再開するから夜にまたチェックしに来る！！
ちきしょー。

あ、
>>357 氏
家系情報ドウモ。
ただ、そこは東埼玉？

>>359スマソ、東京なんですぅ。東京の大原。

まる玉スレッドが無くなったから、こっちが荒れてきちゃいましたね。

支那そば天風＠大和田に行ってきました。
支那そば600円。美味い！青葉なんかより全然美味い！

ラヲタサイトで話題になってたけど、これほど美味しいとは。
接客もよかったし。

交通の便くらいか。悪いのは。（大和田ってどこ？って人がほとんどだろうし）

すみません。まる玉スレッド まだあったんですね。

戸田の秀吉ってどう思います？
大勝軒の味と大々的に宣伝してるみたいですが。

＞＞３６３
やめとけば？　漏れは金返せと店主を小一時間問いつめたくなった。

さいたま新都心で始まった全国らーめんまつり逝ったひといないの？
いたら感想聞かせて！！

>>365
ラヲタ氏BBSのカキコをコピーしとく。

初日の１１時半頃行ってきました。
雨にもかかわらず、１２時に近づくにつれお客で一杯になりました。
まず、食券（各店共通）を買うのに並びます。そして各店鋪でまた並びます。
店鋪は各店ともプレハブでお客をさばくのに一苦労という感じでした。
喜多方と函館を食べましたが、感想は特にはないという感じ。

行かれる方は食事の時間をはずして行ったほうがいいと思います。
土日はおそらく大変な混雑が予想されます。

以上。
リンクはるのが面倒なので、コピぺしちゃったけど、
「それは、いけない。」という指摘があったらゆってください。

>>366
HNは書いて置いてね。

>>358
俺は君を信じるよ｡
偽者に負けずに､またレスつけてくれよ｡

桶川の中山道沿いに、けっこう遅くまでやっているほったて小屋風の、
ラーメン屋さんあるけど、なんて言う名前？
入ったことある人いる？
おいしかった？
女同士でも気軽に入れるかなあ。
東京方面に向かって左側、駅入り口より１００ｍくらい手前かなあ。

ずいぶん前の話になるが、夏真っ盛りの頃、
上尾井門でカモの入った冷やしラーメンを食べた。

おいしくなかった。

カモはラーメンに合わない。

メロディってどこ？
行ってみたいよおおおお。
教えてください。

>>369
えーーーっ。桶川にそんなラーメン屋あります？新店？
369さんが言ってるあたりの正面にある、ﾌﾞﾗｯﾃﾞｨﾏﾘｰという喫茶店は
すっごく良かったけど、まだ、あるかな？

メロディはその中山道をひたすら東京方面へ、宮原近くまで逝った左手です。
なお、このスレで話題になった、駐車場は、店の左隣の本屋さんの駐車場が
正式の駐車場です。
九州長浜ラーメンがメロディラーメンで
それと、東京とんこつらーめんの２本柱でやってます。
私は東京とんこつマンセー！！

>>369
そのほったて小屋はなくなったような、、、。隣の飲み屋さんがやってたんだっけ？その小屋使って。
「みそ伝」の近くでしょ？

メロディって10年くらい前、美味くてよく通ったよ。
突然、味が変わっちゃって（不味い）しばらくしたら店無くなってた。
移転したんだね。
昔の味が戻ってきてるならまた食べたいなぁ。

そういえばどこかに草加の手代橋の近くに家系の店ができたって読んだ記憶があるんだけど、
食いに行った奴はいるんでしょうか？
トッピングは？サブメニューは？

新都心の全国ラーメン祭り、今日これから行ってみようかと思うんだけど
かなり混んでるのかなー。
新聞に初日は3,000人の人出とか書いてあったし。平日なのに…。
もうちょいしてから、お昼時をハズして行くつもりだけど。

このスレでは、行ったって人あんまりいないんだなぁ。

なんか秀吉を故意に貶めようとしている奴がいるな。もしかして
ド○ンの関係者？　まー、かないっこないからおとなしくしてればぁ？（藁

秀吉@蕨について
のれんに「大勝軒の味」と書き、山岸さんと撮った写真を飾れば
普通の人は大勝軒@東池袋で店主が修行していたと思うでしょう。
食べてからも、そう信じつづける人がいるかどうかはおいといて
私はそういうお店をひいきにしたいと思わないし
人にも薦めたことはない。

ああいうことをしなければ、まあまあのお店で通用すると思うのに・・・

ちなみに「定番」の店とは客層がかぶらないと思われ>>375

秀吉はあんまり旨くないと思うがここでは叩かれすぎの感あり
秀吉のつけ麺は酢と砂糖（特に砂糖）入れすぎ
大勝軒系もかなり入ってるが入れすぎというわけではない
秀吉はスープ自体にコクが足りないと思う

うさぎや、テナント募集でてた。

新都心の全国ラーメン祭りに行ってきた。
昨日の午後５時頃だけど、わりと空いてたよ。
一番混んでいたのが札幌で１５人くらい、次が函館、博多の１０人くらいかな。
横浜は誰も並んでなかった。
並んでいる場所が全部屋根で覆われているわけではないので、雨の日はつらいかも。

今日は時間が無いからサッポロ一番のトンコツ味で我慢するべ。
でも、石川家でチャーシュー買ってくれば良かったなー。

ラーメン祭り、どこの店がいいんだろうね。
ラオタが、参考意見を書いてくれないんかな。

今日言って来たが、朝から行列がすごく出来ていた。
食べたのは百蔵（北海道味噌）と、大黒家（横浜家系）
百蔵は、東京でも食べられる味かな〜まずくはないが
家系は神奈川では2件ぐらいしか食べてないが
ここも美味かったけど、西川口のやまひろ家で充分かな
一杯何食べても700円です。一応･･･
食券を買うのに並んで、ラーメン取りに行くので並んで
なんか、スキー行った時の、ランチ時を思い出してしまったYO！

>>382
やっぱり、最初はどうしても札幌ラーメンから試食するよね。俺もそのつもり。
何とか苦労して「百蔵」の情報を見つけたので、ここに貼っておくね。

http://www.iibeyahokkaido.co.jp/tabedokoro/ra-men/sapporo/momozou/index.htm

土日はさすがに厳しそうだな。
まだ日にちはあるし、落ち着いてから行ってみよう。

幸手市のさくら通りにあるラーメンショップ金田亭、
いつもトラックやれタクシーやれと待ってる。
こんどいってみよう！！だれか行った事ある人
いますか？？？

誰か、他の店の情報を貼ってよ。

芯と芯のラーメン祭ってナニ？？
盛大なの？？

>>382
ご苦労さま
メニューからだと辛味噌が食べてみたい。
スープに一味か、七味は掛かっており多少ピリッとする。
もやしとかは、シャキシャキした感じ。
入り口の前でラ５を売っていたが
それだったら、なぜ、埼玉の店舗をいれないのだろうか？
不思議？

>>381
真のラヲタは騒がないだろ

昨日(時間的にはもう一昨日だが)全国らーめん祭り行ってきた。
レスにも出てるように、大して特別美味しくはなかったなー。
わざわざ車出して行くほどじゃなかった。
ちなみに、私が食べたのは札幌(百蔵)。
麺ゆでが全然足りなくて、固いまんまだった…。混んでるって程じゃなかったのに。
>>383のリンク先の物とは比べ物にならない程、具が無かったよ。

川口のもみで食べてきた。
塩気がきつくなくて、甘味があってやさしい味だったな。
結構うまかったです。

大嶋家は旨いあれで並ばないのが不思議

秀吉たまに行くんすけど、チャーシュー丼がいつも売り切れなんだけど
食べた方いますかね？

もみのとんこつ塩ってちょっと家系入ってるよね

>>394
塩で家系って？

>>392
だよね？
あんたもそう思うかい？
どう考えても東部地域の家系で脂とスープとトッピングのバランス一番取れてるよね？
好みは人それぞれだし、体調とかこってり系が駄目な人っていると思うけど
なんか、同じ考えの人がいて嬉しくなった。
高血圧症になるまでは家系で行くぜ。

埼京線「北戸田駅」前の秀吉
殿様ラーメンって何だ！
・・・とにかく最悪
�@スープがぬるい
�Aひき肉多すぎ（スープの味はしない）
�B素人
�C活気が無い
�D水がぬるい
�Eサイドメニューがプアー＆もっと用意しとけ
�F機械でチャーシュー切るな
�G値段が高い
�Hもっと修行しろ
�Iとにかくまずい

二度と行きません

大勝軒（池袋？永福町？）での修行？なにを修行したの？
先週もＴＶ朝日のラーメン７５にＴＶ出演　ふざけんな
もっと修行しろ！

また「定番？」ふざけんな　馬鹿
あれもラーメンじゃねえ

所沢航空公園の前の伝家はどんなもんですか？
今日の昼頃は結構混んでましたけど。

新座でいいところは？

あと、463号小手指あたりにある猿喜は
結構並んでいました。店にたくさん落書き（？）が
してあって怪しい店ですが、どんなタイプのラーメンですか？

バリバリ

>>397
店叩くのはいいが
アンタも秀吉が（永福・東池）か位わかるだろう？
勉強してください。

>>399
ありきたりに「ぜんや」とか「一本気」「鬼火山」とかが
ありますが、「鬼火山」は未食です。
しかも「鬼火山」は牛骨からとんこつに変わって
人が入っていないとの事だけど、おいしいらしい。

>>403
とんこつじゃなく鶏だよ

匠＠浦和駅西ガード下なんだけど、最近客が増えて来たのかな？
先週の夜９時くらいに店の前通ったら、品切れに付き閉店だって
貼り紙してあったよ。　品数も開店時より増えてきたしね。　私
はラオタじゃないんで「そこそこいけるんじゃん？」くらいしか
思わないけど、こないだ行った時にそれっぽい人が「美味い美味
いと連呼しておった。（サクラなの？）

>>402
秀吉は（永福・東池）のどちらでもありません
正確にいうと、東池袋の直弟子である大勝軒＠佐貫の
店主（田代さん）の”ちょっと知り合い”（by秀吉の店主）です
ラヲタを気取るならあなたも勉強してください

>>406
402じゃないけど、そんな意見に乗るほうも、どうかと。
煽りor荒らし登場のきっかけになるので、お気をつけください。
（北区スレみたいに）

っていうコメントするのも面倒くさいわ。実際。

で、口福＠西浦和　行ってきました。
えび塩らーめん680円。

あぁ確かに「かっぱえびせん」の味ですね。
でもそう思うのは最初だけ。まあまあ美味しいと思います。
接客も好感が持てました。

>>407
そうっすね
397の肩を持つつもりじゃなかったっす、スマソ

>400 弁護タン

猿嬉はウマイヨ。麺はやわらかいし。課長も解る位入ってるし。
あ、そうそう。めんくい亭には来ないでね。
多分君の舌には合わないだろうから。

銀の水＠東浦和にも行きました。らーめん500円。

昔はこんなシンプルな醤油ラーメンばかりだったよなあ。
でも、ラヲタサイトで紹介されるほどの味かねえ？

みんな、一度、さいたま新都心の祭りに行って、食してみようや。

>>405
匠って、給食センターで頑張っていた人がやってるところでは？
社内ベンチャーみたいなシステムで出店したって話を聞いた。
初めて食べたときは凄く美味しかったけど、２度目に食べに行ったらスープの
味もチャーシューの味も落ちていた。ちょっと腹が立ったけど、店長が
アルバイトの女の子とラブラブ状態で、目がハート型になっていた。

味が復活してよかったね。店長もバイトの子もすごく性格の良さそうな人だった。
結婚→おめでた→ラーメン道に精進なんていい話じゃない？

蕨、うさぎ屋あと「テナント募集」の不動産屋の
はり紙。だれか入居してやらないか？　ラ店。

麺屋大黒＠ふじみ野　
味が落ちてますよう〜（泣）
どうなってるんだ一体。

秀吉はクソ。

>>416
わかったから、他に行ってね。

志木のケンケンはどうなの？

↑志村ケンに見えた

>>410
レスありがとうございます。
なぜか猿喜ではなくめんくい亭に行きたくなってしまいました。

>>420
所沢ならガイド本に載ってる店じゃなくて、
まず仙龍に行ってネギラーメン食わなきゃ（ｗ

>>410
呼んじゃってるよ（藁

>>421
ホルモンもンマイね！！
でも混んでると麺がやわい・・・

仙龍。私も逝ってみたいでーーす
おいしいんですか？

>>421423

ttp://curry.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1002194247/

仙龍はここで語れよ。

>>411
銀の水、オレもラヲタサイトで★が沢山付いてるから行ってしまった。
ベーシックな味これ最強！　って人なら良いかも知らんが。

＞424
えーー、埼玉スレでしょ。
どうして仙龍の話題を排除するの？
紹介だったら。わかるけどさ、先のURL

店スレたってて、盛り上がってるのは
知ってる限り「きく家」と「仙龍」。
「きく家」は繁盛してるか？と、言う点は、ま。あれだけど
埼玉関連のラーメン本には間違いなく掲載されてる、
味の確かな店なのだとおもう。
でも・・・・
仙龍って。ラヲタで取り上げてるのって、Ｑ氏くらい。
雑誌にのっているのも、見かけないし。。。
でもスレッドはもりあがってるよね。こういう店って貴重だし、
それこそ、埼玉の中でも店とか埼玉のある場所限定じゃない
埼玉限定スレで話して良い話題じゃないかな？
いそがしくて、行けないけど、是非逝きたいし。。
424さんはここには書くなって意見みたいですが、
その点についてどう思ってる？
だって、スレの住人は結構盲目的だよ。

>>426
雑誌やラ本とかに仙龍が載ってないのは、取材拒否店だから！
それはラオタの常識（この板見てる人は全員ラオタ決定だからね。あなたも）。
ゆうちゃん！さんのサイトとか、ヴァイスさんのサイトにも仙龍は出てくる。
結構有名店だよ。

え”？このラーメン板見てる人って、みんなラヲタなんですか？

情報源としてこちらを利用していたのですが…。
らーめん屋に行くのも週に1軒あるかないか位ですし。
（先日は2軒連続して行ってしまいましたが）

今日は石川ややってますか？第三火曜日休日だから･･･どうなのでしょ？

>>427
えー、やだよー。俺、ラオタじゃないもーん。

ラーメン祭り、行って来たよ。
盛況だから、この企画、成功だろうね。
ただ、喜多方の店だけが、客がほとんどいない。店主は自信をなくすんじゃないかな。
２時頃、行ったのだが、各店(一つ除く)、数十人並んでいたな。４０分近く待たされた。

この調子じゃ、平日のたとえ３ー５時でも並ぶ覚悟が必要だね。

>>431
えー、平日でもそんなに並ぶかもしれないんですか？

自分は土曜日に行きましたが、食券購入も併せて
１時間半くらい並びました…ちなみに百蔵です。
１時ちょっと前に並んで、食べられたのが２時半くらい。

狙い目は開店と同時くらいでしょうか？

>>432
今日でこのさまだからね。
平日でも、土日よりはやや少ない、という程度で、混んでいるよ。
２時半頃帰りについたけれど、同じような人数が並んだままだったから。

狙い目は、並ばなくてすむ喜多方ラーメン(藁)

さいたま新都心では、
そういえば、昨日、嵐のために販売を中止したことがあったようなので、
その分、今日混んだ、ということも考えられるが。

この話題は、この新スレで．．
http://curry.2ch.net/test/read.cgi?bbs=ramen&key=1011265771&ls=50

>>435
それ、ネタスレだろう。

青木亭ってネギが食いたいときには美味しいが、
スープだめだなー。麺はいいよ。

あのねー、春日部のはじっこに２００円のラーメンがあるんだけどねー
びっくりするぐらいまずいよ。

>>438
それ春日部のドコ？
その値段は行ってみたいぞ！
スープは？麺は？トッピングは？

★お小遣い稼ぎ★
簡単・安全
在宅ワーク可能！！
興味のある方は下記へＧＯ！！
http://members.aol.com/hnworld/

>>438
おおー！
詳しい場所＆詳しいレポを知りたいyo！

県外だが、鶯谷の哲学堂で食べてきた。
ダシがたっぷり利いて、まろやかな味で、濃く黒ずんだスープ。ちぢれ玉子麺。そして旨い。
なんだ、これきく家によく似ていると思った。ほとんど同じタイプのスープ。甲乙つけがたい。
更に、大きくて柔らかいチャーシューが２枚も。ドンブリの３分の２がチャーシユーでおおわれている。
このラーメンが６００円。もちろん、特製の高いラーメンのメニューは別にある。
きく家ファンで上野の方面に行く人は、一度降りて食べてみなさい。

おい、きく家。前にも書いたが、あんな安い土地で値段が高すぎるぞ。

>>442
＞きく家ファンで上野の方面に行く人は、一度降りて食べてみなさい。
「みなさい」って何だそれ？感じ悪うー。

＞おい、きく家。前にも書いたが、あんな安い土地で値段が高すぎるぞ。
きく家スレで語れば？気が弱いの？
土地代が即ちラーメン代に比例するなんて貧相な発想の人なんですね。
発想も財布の中身も貧しいとはお気の毒に。

>>443
逝ってよし。
ついでに秀吉も逝ってよし。

きく家スレの住人って、どいつもこいつもどうして煽りたがるのかね。

４４３を晒しておくか。

哲学堂ときく屋のラーメンとは
根本的に目指すもの違うと思う。
比較すること自体に無理がある。
比較の対象にならないっつーか。
どちらが上下の問題でもないし。

>>446
まあ、哲学があるかないか、という違いならあるだろうが。

あぁ、とうとう埼玉県台東区の登場…。

きく家ネタも東京ネタも他でお願いしますって。
単なる比較だったら、店名挙げる位でいいでしょうに。

http://www.geocities.com/crazydizzy2001/

>>448
そういうことは、自分のネタを書いてから言うべきだろうな。

きく屋とか都内とかそんなのどうでも良いから
>>438の情報くらっせ。

誰か？西川口に出来た北海道ラーメンコシ屋
食べた人いないの？
情報きぼ〜ん

>>452
先日食べてきたよ
味噌ラーメン（７００円）、白味噌ベースなんだけど深いコクがあってなかなか旨かった。
チャーシューもトロトロでおいしいです。
ただ、もやしのシャキシャキ感がなく、玉ねぎが余計な感じがした。
それと、きくらげいらないからその分値下げして欲しいかな。
まあ、たまには行ってもいいなと思いました。
帰りに１００円割引券５枚綴りを２つくれました。
メニューは他に醤油、塩（６００円）と辛系のラーメン（名前忘れた）がありました。

感想はこんな感じです。
それと、>>324のとおり花が１つしかなかった。
それも製麺屋さんのだけ、ちょっと寂しい感じがしました。

大宮の櫛引にも２００円のラーメン屋あるよ。
うまくないけど。具はもやしonly.

店名忘れたけど、安売王とか書いてあって、パンダの絵が
書かれてる看板のところ。自衛隊入口交差点そば。対面に
AMPMあり。

>>453
何も調べず、さっき行ったら閉まっていた（鬱
今度食べに行ってきます。

所沢駅前の大ちゃん好きな人いる？

他のスレ、北区は荒れていたし、きく家は荒れているし、無責任な非難にもめげず、遠慮なくここに書き込もうね。

たーこー、たーこー、あーがれー。

行田あたりで、ウマイラーメン屋さんありますか？これはオススメという店
があったら、教えて欲しいです。お願いします。

狭山ヶ丘にある丸永っていうつけめん屋おいしかった。
ここのつけめんって都内の有名なとこと比べてどうなんだろう？

>>460
具体的にどういう系統の味？
麺は太麺？

昨日の晩、よくこの掲示板に出てた｢優香｣に行ったら店閉まってた。
｢おいおい、まだ８時だよ｣って叫んだ。
せっかく家系じゃないとこチャレンジする気になったのに。
しょうがないから近くにあった｢くるまや｣に行ってみそチャーシュー麺食って来た。
まずくはなかったけど、無難な味だった。
以上。

＞４５６
ランチタイムはチャーシュー丼が付いて６００円だよ。
今食べて来ちゃった。馬〜イ。

>>418
>志木のケンケンはどうなの？

透明な中にも十分に肉のダシの効いたスープで旨い。
でもなあ、あの生卵はちょっといただけない。
とにかく、一度喰ってみて損は無い店だよ。夜遅くまで（1:00AMくらい）やってるし。

越谷４号線のちゃ-しゅう屋いってきた。
ちゃ−しゅうはトロトロっとしててうまいんだが、
何かの加減で外のドブの臭いが店に流れ込んできて最悪でした。

461さん、麺はべんてんに負けないくらい太麺でした。
コシもありおいしかったです。
味もべんてんみたいかも。よくわかんない。

羽生市の大雅の評価はどんな感じなの？
地元なので全部食べてみたけど普通だった。
でも最近やたら人並んでるんだよね。。
ただラーメン詳しくないしわからないんだけど、
だいたいどのくらいの位置づけなの？
ラーメン通の方の間では・・・

>>460
行ってみたいけど、狭山ヶ丘だっけ？
ちと、遠いんだよね〜太麺ですか〜
べんてん・頑者・勢得・六文銭などで
使っている太麺は好み･･･
太麺使ってるなら、その内行く事になりそうかも。

上尾西口キンカ堂前の庄屋の跡地に
支那そば栄勝なる店ができてました。
誰か言った人感想聞かせて！

>>461
町屋の勢得にも行っているの。すごーい。

467 名前：ラーメン大好き＠名無しさん ：02/01/24 18:45
羽生市の大雅の評価はどんな感じなの？
地元なので全部食べてみたけど普通だった。
でも最近やたら人並んでるんだよね。。
ただラーメン詳しくないしわからないんだけど、
だいたいどのくらいの位置づけなの？
ラーメン通の方の間では・・・


468 名前：461 ：02/01/24 23:54
>>460
行ってみたいけど、狭山ヶ丘だっけ？
ちと、遠いんだよね〜太麺ですか〜
べんてん・頑者・勢得・六文銭などで
使っている太麺は好み･･･
太麺使ってるなら、その内行く事になりそうかも。


469 名前：ラーメン大好き＠名無しさん ：02/01/25 00:08
上尾西口キンカ堂前の庄屋の跡地に
支那そば栄勝なる店ができてました。
誰か言った人感想聞かせて！


470 名前：ラーメン大好き＠名無しさん ：02/01/25 03:18
>>461
町屋の勢得にも行っているの。すごーい。

何したいの？荒らさないでね>>471

>>461
丸永＠狭山ヶ丘は、丸長＠坂戸とそっくりな味
どちらも食べてないというなら
丸長＠目白のインパクト弱め、といった感じか

昨日は大嶋家＠北越谷に行ってきた。
スープの味が結構変化しちゃうんで参ったって言ってた。
相変わらずチャーシューが旨い。
前の日にくるまやに行ったからそう感じるのかもしれないが（笑。

今度はちゃーしゅー屋に行ってみたいと思うが
>>465さん。もう少し味について聞かせて！
で、旧４号の詳しくはどの辺？

>>472
情報ありがと〜
どちらも食べてません。
目白は食べたけど、そうすると結構スパイシー？
う〜ん、行くかは迷ってしまうね。
やはり、遠いかな〜

>>470
行っているというか、県南の人間だから、割と東京はの方が
近いんで、食べる機会は多いかな。

青木亭のホームページの目安箱というところを見ていたら
「自称らーめん通に問います」という項目にワラエタ

>>475
今のラーメンを取り巻く状況を、看過してるな。

>>475
トホホのホー（ｗ
俺は別にテボだっていいよ
個人的に平ザルのすくい残しがあとあとぶよぶよになって混じる方が嫌

大人数分の麺を平ザルで１杯１杯あげているんじゃ結局はじめにあげた麺と
最後にあげた麺の茹で具合が違うから大きめのデボで茹でるほうがいいんじゃないの

それより掲示版と称しているのに書き込めないのは我ら２ちゃんねらー対策なのか（ﾜ

＞＞462
優香11：30開店なのに14：00過ぎにス−プ無くなったりするからね

>>479
マジ？
ちゅうことは昼しか食えないってことか？
なんか、それは良いことなのか悪いことなのか・・・

前西川口の安田家の場所を教えてもらった者だけど今日逝って来た
駅からかなり遠いね
普通のラーメン食べたけど湯切りが結構適当でそのせいかスープがよこはま家に比べると少し薄い感じ
全体的に悪くはないんだけど・・・
青ネギラーメンを頼んでみればよかった
ちなみに餃子（大判３個）￥２５０というのがあったが気に入って２人前頼んでるおばさんがいた
よこはま家は頼まないからあんまり関係ないけどあの水餃子が酷いのでここはその点よさそう

今日こそはと意気込んで２時３０分頃に優香行ってみた。
そしたら｢スープが無くなったので本日の営業は終了｣みたいなこと書いてあった。
いつなら食えるんだ＞俺。
で、せっかくだから味濱家行って来た。
混んでて寒い中ベンチが濡れていて座れずに外で待ったがなんとか食えた。
しかし、味濃い目で頼んだが味が薄く、チャーシューも味がなかった。
まぁ、石川家＠東岩槻や大嶋家＠北越谷と比べるから悪いんだろうけど・・・
彼女と行ったんだが、彼女も同じこと言ってた。
混んでる中、行った時間が遅いからしょうがないのか？

近くまで逝ったんで幸力に逝ってみたんだが
すごい行列でもうぶちキレですよ
おまえらＴＶに出たくらいでいつも来てない幸力へ・・・（略
気が向いたんで久しぶりにぶーくんへ逝ったが準備中
麺ぐりえも準備中
１年前に一度逝ったきりだった（味が悪いせいではない）おおとりも準備中
うちへ帰って残りもののカツ丼を食う俺・・・

>>483
うーん。不運。同情する話だね。

ぜんやのカップ麺(というかアルミ鍋)が出てるがあれってどうよ？
店で食ったことないから比較できないんだが

>>483
おまえアフォやな
西川口のコシ屋逝けや！

だれか埼玉西部のうまいラーメン屋の情報ください。
川越、狭山、鶴ヶ島あたりがいいです。こってりしたのが好きです。

ところで坂戸の駅にできた横浜家系ラーメン屋は、
石川屋の系列でしょうか？

>487

狭山のかどやはかなりこってりだよ。
とんこつ一番も狭山ではおすすめ。
家系好きなら所沢の伝家もためしてみて！

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>>487
それなら、ラオタのゆうちゃんさんのサイトがいいだろう。

>487

こんなところみつけた。

http://curry.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1012174967/l50

聞いてみたら？

>>486
アフォ言うな（ｗ
それでコシ屋ってどこよ？

>>465
ちゃーしゅー屋は野田ジャスコ前(16号沿い)にもある。(埼玉じゃなくてｽﾏｿ)
ドブ臭が気になるなら行ってみては。越谷あたりからなら20分位で行ける
と思うが。

>>461　>>472　これ見て丸永逝ってきたよ。
太麺だったね、普通にうまかたっよ。
チャーシュー丼が売り切れでくえなかったよ。(残念)
最後のスープが出し汁でうまかったよ。
近い人は逝って見ようかな？

>>488　かどや　甘くない？化調全開じゃん、あと
たくさん客入ってる延期も全開(知り合いには化調少なめにするらしい)
でも伝家はいいね。

>>492
アフォちゃいまんねん　パーでんねん

伝家は地元では評判いいんですか？
この前通りかかったけど入りませんでした。

>497
駐車場わかりにくいから注意してね。
Pm２：００〜Pm5:00は中休みだよ。

>>497
前より客は増えた感じはするけど、もっと入ってもいいくらい
と折れは思うよ。折れの仲間内では所沢なら伝家、という声も。
まあ、並ばなくて済むからいいんだけど。でも近いなら逝くべきだ。

>499
伝家うまいよね。
週いちペースで食ってるよ。
もっと遅い時間までやってくんねーかな。

>>493
そのちゃーしゅー屋は春日部方面から見て左側？
（観覧車を右に見るとして）

で、春日部の２００円ラーメンは一体ドコにあんのよ？

すいません今年から川口（新井宿）の住民になったものですが、
川口、もしくは近辺で「細麺でしょうゆ味」の美味しいお店はありますでしょうか？

>>502
無い！
「細麺でしょうゆ味」じゃないけど東川口の「大勝軒」がいいんじゃない？

上尾の旧トポス駐車場入口付近のマンション１Ｆにある「石川家」と、
桶川の中山道沿いにある「いち力」ってどんな系統のラーメン出します？
賛否は置いといて、メニューとか味とか店の雰囲気とか、
行ったことのある方教えてください！

そんなこと自分でしらべろや、ゴルァ!

別に聞いたっていいじゃん。かわいそうに。
なんで、そうやって初心者とかを排除するの？
そうやって優越感に浸りたい寂しい人なの？
弱いものいじめが好きなんだね。

>>506
じゃあ、何のために検索サイトがあるんだよ。

＞５０６
禿同
店の場所とかは俺も自分で調べろよと思うが、
店の感想は人によって違うので聞くことに価値もあるだろう。

５０５はノリで言っただけだと思うけどね。

検索サイトで調べればそれでいいのか？
いろいろと真偽はともかく情報欲しいから２ちゃんで教えてしてるんじゃないのか？

とにかく早く教えて！！

>502
麺ぐりえはどう？夜のみだけど。
ttp://www.geocities.co.jp/Foodpia-Olive/6571/

検索サイトってなに？

別にウザいなら放置しておけばいいだけじゃん。
あえてつつく必要なし。荒れるだけ。

っていうか、早く春日部２００円ラーメン情報下さい。
場所もわからなければ、味もわからない。
検索してもみつからない。

>>503
ありがとうございます。早速場所調べて「大勝軒」に行ってみます。

>>505
すみません。当方、先週神戸から引っ越してきた田舎者なもので、
いまだ近辺地域名がわからないもので、少し甘えてしまいました。

>>506
フォローありがとうございます。

>>508
同じくフォローありがとうございます。
そうなんです。２ちゃんねるでみなさんの意見を聞いてみたかったのです。

>>509
同じくフォローありがとうございます。

>>511
情報ありがとうございます。
教えて頂いた「麺ぐりえ」のHP行ってきました。
週末にでも行かせていただきます。

何だか余計な書き込みして申し訳なかったです。
ラーメン好きな方々の生の声を訊きたかっただけなのですが、
やはり２ちゃんでは無理なんですねぇ・・・甘く考えてました。
フォローしてくださった方、嫌な気持ちにさせてしまって、
ご迷惑おかけしました。

風邪で休養中。
ラーメンを食べても不味そうで。

みなさんは、風邪の時にはラーメンを食べないで過ごすのかな。

>>515=504
気にするな。たまたま、ヴァカがいただけのこと。
情報交換の場だから質問するのは問題なし。
逆に知っていたら教えてあげてね。
自分も質問したこともあれば、答えたこともある。
ただ、必ず答えてもらえるわけではないけどね。
で、石川家だけど、自分は行ったこと無いので
答えられない。スマソ。過去ログ見ればあると思うけど。

>>452
コシ屋近所です、行きました。まずくはないけど、漏れはもっと濃い味好み。
オートレース場の南側の前にｱﾒﾘｶのｷﾞｬﾝｸﾞみたいな名前の店あり（カポ○）、
看板に「当店よりうまいラーメンのつくり方あったら教えて」とうたって
ある。食べてみた。日清食品の開発部のTEL教えてageたくなった。

>518
開発部　デハナク　営業部　の方が話が早いと思う！！！

大宮＠大成家
最近混んでるけど、美味いの？
逝った人情報キボ〜ン！

＞５１５
なんのことはない、行ったヤツがいないだけのこと。

埼玉のラーメン屋って糞ばっかだね。
よくここまでスレが続いたね。

熊谷のよか楼と永楽はうまい！よか楼はともかく永楽は意外にしられてないのでは
ないだろうか？
北口をでてまるいを過ぎて左へずっといったところの左手にある。5分ぐらいでつくかな

ガイシュツだと思いますが、久喜の大宮栗橋線沿いにあるおいしいラーメン屋
なんていう名前か教えてください。

>>517
>>521
フォローさんきゅーです。救われた気がしました。
いくらネット上だと分かっていても,
ストレートに批判されたり揶揄されたりするのは、
やっぱり気分的に凹むかも。

そんな訳で、もし行ったことのある人がいたら、
ぜひ感想を聴いてみたいと思ってます。
石川家＠上尾＆いち力＠桶川

ちなみに自分では、もちもちの木＠白岡は体験済。
あくまでも個人的な感想です。
カツオ風味の濃いめのスープが旨い！と思った。
がしか〜し、もう少しあっさりしていた方が良いような気も。
サラダオイルのような油が表面を覆っているのでなかなか冷めず、
ちょっとしつこい印象があるかも。
並びはしなかったけれど５分ほど待って食にありつけました。(^^

いち力は前スレで、かなーーり酷な評価が出てるよ。

それよか、みんなＴＶチャンピオン見なかったの？

西武線南大塚のチャーシュー力はいけてるよねー

>>527
あの店はヤバイだろ。

>>528
なんで？

>>504
石川屋＠上尾なんですが、自分的には期待はずれでした。
横浜家系直系の濃厚スープを期待したのですが・・・。
かなり薄くなってしまっている印象を持ちました。
ただ、あくまでも個人的な意見ですので他の方の意見も聞きたいです。
まじレスですが、みんなで楽しくラーメンの情報交換ってわけには
いかないんですかね〜。ここのスレは埼玉限定のラーメン情報でしょ？
ほんと２ちゃんて今のすさんだ日本を象徴してるなー。すぐケンカはじまるし・・・。

>>504
石川家＠上尾＝コッテリ　いち力＠桶川＝さっぱり　
近所なら、麺房長谷川＠鴻巣　心麺＠北本　井門家＠上尾　ニューラーメンショップ伊奈（六道）
北海道ラーメン河内屋＠鴻巣　なんてド〜でしょう！　視察求ム

>>530
禿げ同！
上福岡の家系、元町家はそこそこ逝けるぞ！石川家で修行したはずなんだが
逆にいい線逝ってる。あくまでも俺的になんだが・・・。
２チャンは匿名だ。しょーもないヴァカも来るさ。ほっとけばいいさ。

>>529
汚いからじゃないの？
それが気になる人は新しいラウンド2に行けば良いさ。

川口の文文にて、巷で評判のとりそば（塩ラーメンです）を食べてきました。
麺がちょっと柔らか過ぎかなと感じたんですがスープがすごくうまかった。
塩気きつくないし、油も多くなくスッキリとしてるけどほどよく
ダシが効いているので味が薄いというわけでもなくいいバランス。
あと餃子もなかなかでした。
他の麺類も食べてみたいところ。

春日部に新しくできた「天一ラーメン」にいってきた。
味噌がうまいと思う。
味は、こゆい。にんにくが入っている。
そういうのがスキな人ならオススメかな。
チャーシューみたいなのもやわらかくておいしかった。

>>526
見たよ惨敗してたね〜

>>536
自分も見た。それにしても、行列の絶えない店だとは知らなかった。
自分が行くときだけ、行列がないのかな。行列どころか、半分以上、
席が埋まってたことすらないが。

>>530
「石川家＠上尾」情報ありがとうございます。
残念ながら期待通りではなかったようで。
とりあえずこってり系と思って行った方が良さそうですね。
横浜家系と言われてもピンとこない程ラーメン初心者ですが、
チャンスがあったら寄ってみたいと思います。(^^;

>>531
上尾、桶川近隣情報までありがとうございます。
鴻巣の２軒以外は店の前を時々通るので場所も分かるので、
何とか「いち力＠桶川」から攻めたいと思います。(^^

秀吉（北戸田）
本当に不味い。だめだ

>>539
お、あんたも逝ったのかい？

ここで叩かれてるんで、興味本位で逝ってみたよ。いや、冗談抜きで
このスレに書いてあった通りだよ。酸っぱいってのも何となく分かっ
た。自分でも趣味でスープストック作ったりするんで経験あるんだけ
ど、あの味と臭さって鍋から目を離してほったらかしにすると、ああ
なるんだよね。多分、スープに関してはかなり手を抜いてる。

帰り際、店員が外にでてタバコ吸ってるの見て、やっぱりね。と思っ
たよ。怖いもの見たさに行ったんで、食べたのは後悔してないけど。

前からだけど自作ウザい

ちゃーしゅー屋(越谷）は越谷総合技術高校の近く。
４号（草加バイパス）沿い。
春日部方面から東京に向かって左側。
３軒くらい別の店との同じ建物です。

味については、前回はじめていっただけで、しかも前回書いたように
なんだかわからんがドブの臭いが店に入ってきてしまって
どんぶりに顔突っ込んで食べたので正当な評価ができないと思うので
かけません。（ごめん。。。）ただチャシュウは確かにトロトロっとして
いい感じだったかと。
また近いうちに食べにいってご報告できればと。

>>542
アリガト。

今日つけ麺が出た頃以来久しぶりに戸田の石川家逝った
ラーメンは１年ぶりくらい
味薄め脂少なめで注文してみたんだが正直失敗だった・・・
つーか、あくまで個人的な感想だがやっぱり石川家はイマイチ
雰囲気はちょっと凄そうだが味も価格もよこはま家や山ひろ家の方がいい

>>541
ｼﾞｻｸｼﾞｴｰﾝじゃないよ。このｽﾚで叩かれてるから興味本位で逝ったん
だよ。秀吉で食べたことある？　一度行ってみな。

>>537
むさし某＠蕨の行列はどう考えてもヤラセだろ（藁

TVチャンピオン、番組欄はわかっていたつもりだが、まさか埼玉の店が出るとは思わなかったので、見なかった。
むさし坊がこれから人気店になるのかな。

>>547
どうかなー。予選で敗退。敗者復活戦でも負け。
要するに４人のうちでは最下位ってことだからね。
まあ、出場できるだけでもたいしたもんではあるんだが。

やっぱり、あそこのラーメンは懲りすぎというか
わかりにくすぎる。志は高いんだろうけど。

>>548
なるほどね。同感。

むさし某＠蕨の通りを西川口向かってちょいと進んだ右側に有る
「もっちゃん」ってどうなんでしょ?

たしかにミンナいうように、
秀吉やばいね。盛りそばって、、、。
馴染み無いものだから、三度食べろって言われてもね。

>>547
今はどうであれ，埼玉のラーメン屋は今後注目されるのでは？
「混んでないけど期待してたより結構旨い」ってことで。

秀吉は全然旨くないけど叩きにも食傷気味。
もしかして以前異常なまでにむさし坊叩きしてた奴と同じだったりして。

お前ら人に聞く前に毎日ラーメン食え！
自分が住んでる近所の有名どころぐらいは食え！

>>550
松原団地の近くにラーメンショップもっちゃんっていうお店が
あるんだけど、関連店かなぁ。
２０年近くやってる店だから、修行してた人が蕨に店だしたって
いうのもあり得る話かと。外れてたらスマソ。

>>550
もっちゃんラーメンという名前を知ってる人が他にもいたとは（ｗ
俺と友人の間では有名だから今日そいつに書いたのおまえか？聞いたら違うと言われた
かなり前はもっちゃんラーメンというノボリがあったんだけど今じゃ誰も知らないと思ってた
味は普通に旨いと思うし値段も今時にしては安い
もともと（今も？）ラーメンショップなんだが独自のアプローチをしているみたい
普通のラーメンショップをよく知らないから比較できないけど

>>556
自分は>>550ではないが、情報ありがとう。一度、行ってみるか。

百歩まずくねぇ？
やたら並んでるから、まともなトンコツラーメンかと思って入ったら
たまご麺だった。
スープも・・・・何あれ。
あの行列にだまされました。
ぐす・・・。

558は頭が固いと思う。
トンコツラーメンが全て長浜的でないといけないみたいな考えは
ちょっと古はずかしい（ふるはずかしい）・・・
百歩らーめんは薬膳的新ジャンルだから、長浜ヲタにくらべられてもねぇ
だまされた。という558の感覚のほうがわからないな。
（混んでると、まづい時も確かにありますが．．．．．）

蕨のもっちゃんらーめんはラーメンショップ系の味としては出来が良いと感じた

浦和の『匠』は、モロ魚系！
３・４種の魚節の粉が、まぶしてあってウマイ！
前から気になってた『梅〜〜』ってメニューは邪道に思えて
食わなかったが、先日思い切って食べたら、これまた
ウマイ！
３人で行ったが、みんな満足してた。

幸力４ｃｈで出てるね。

昨日、川越のまるみに行って来たけど、前食べた時よりまずかった。
そのすぐ近所に「テレビチャンピオン出場の店」とか書いてあるラーメン屋あったけど、
誰も入ってなかったね。

大宮、川越周辺で、夜までやってるうまい店って、ありますか？
ゼンヤは昼で終わっちゃうし、頑者も夕方で終わっちゃうし・・・

＞５６３
「テレビチャンピオン出場の店」ではなく、
「テレビチャンピオン（の石神の本に載った）店」じゃないか？
「てんこもりラーメン」が、そんな張り紙貼ってたの思い出した。

>>563
まるみ、俺もあんまり合わないんだ。味噌蔵の方もそう。
まるみのすぐ近所は、紅白屋だったかな。悪くはないよ。
そのまた近所に、頑者の兄弟のやってる「ガンジャ」がある。夜中2時まで。
とんこつで脂まったり。俺は大好き。でも、店が臭くてヤダという人もいる。
店主は無愛想で、「いらっしゃいませ」も言わんよ（笑）

別にうまくは無かったけどR254沿いハードオフすぐそばのきでん（漢字が出ない）
店かわったね。
もしかして看板だけ？

>>564
わざわざ「テレビチャンピオン」とかでかく書いてあるのに、客が１人も入ってなかったから
なんか、滑稽だった。
>>565
ガンジャ行ってみるよ。でも無愛想なのとクサいのは嫌だな・・・

>>566
そう同じ会社、幸楽苑とかいう、29年とかいう・・・

>>566 >>568
そうそう、きでんはぜーんぶの店舗が幸楽園に
かわっちゃったよね。３９０円て書いてあるから
きでんより１００円ほど、安くなってる。
味も変わったのかな？
基本的に化調ラーメンだけど．．．

川口のコシ屋行ってきた。
味噌ジャン麺というのを食べたよ。
普通の味噌ラーメンのスープに少し豆板ジャンか何かの辛味噌が
混ざってる感じかな。それほど辛くはなく丁度いい感じでした。
スープ自体は結構マイルド。
麺はちぢれたやや太めの黄色っぽいやつで歯応えがほど良く
スープとよく絡んでると思いました。
具は上にネギ（辛くない）が山盛りになっていてネギ好きには
嬉しいです。
スープと麺はまあまあ旨いと思ったけど、入ってる具のバラン
スがいまひとつかなあ。個人的にはキャベツ入れてほしい。

だれか東部東上線の、川越から下りの辺にあるうまいラーメン屋おしえて！

>555
足立の鹿浜もっちゃんと合わせて
もっちゃん三麺拳。なんちて
オヤジに聞いた事有るので多分間違い無いかと。

蕨＠大食い無料って終わっちゃのかな?

明日新装オープン・・・
しかし、折れは仕事が・・・
あさって逝こう

っていうかさぁあの店ただでさえ休みが多いのに最近昼（１１：３０〜１５：００）
は塩だけで、夜間（１８：００〜忘れた）はトンコツ限定になってて
味がおちるのではと心配したりした！まあそんなん知ったこっちゃないか！
あとさあ気が付いたんだがあそこ”ようじ”がないんだよね！
奥さんにクレームつけっちゃった（藁
奥さん曰く「す、すいません！」
後日楊枝が店内にあったらおいらのおかげ！！！
いえ〜い！

>>574の言う
「あの店」が良くわからない
私だけ？

新百合町田家の店長はTOKIOの山口君に似ている人よ。
彼が作るのが一番うまいと俺は思う。パンチがあって
いい味だよ。夜の痩せてる兄ちゃんが作る時はＮＧだね。
昔いた丸坊主のデブが作るよりはマシだけど

もっちゃん＠蕨については大分前に１、２回書いたことがあったんだが話が続いたのは初めてだ（ｗ

>>572
大ラーメン２杯で無料は今でもやってるはず
完食すると名前が貼られるが最近はあまり達成者がいない模様
もしやる人がいたら一応事前に確認のこと

うさぎ屋の　　看板残し　　テナントの
　　　　　募集広告　　哀しさぞ増す　

この週末、ついに!?念願の「石川家＠上尾」と、
「いち力＠桶川」に行ってきました。
>>530
石川家、一押しらしいとんこつの「ラーメン」\650食べました。
ただ、残念ながらもしかすると"自分的に"とんこつはダメかも、
という印象が益々強くなってしまいました・・・
あの特有の匂いとどす黒い感じの色の塩辛いスープ、
一口めで正直お手上げでした。(^^;;;
県内の店でないので恐縮ですが、都内環七沿いにある、
「なんでんかんでん」に行った時も同じ様な印象でしたが、
まだ石川家の方が口に合う気はしました。
とんこつメインの店って、あのような味が多いんですかねぇ。
>>531
いち力、メニューの筆頭にあった「朱麺」\720食べました。
自分的には、スープは何か一つ物足りない感はありましたが、
５種類のミソと白ゴマの風味が相まってコクがあり、
唐辛子系?の辛み油がピリッと効いてまぁまぁイケました。
店のウリである化学調味料不使用にも好感が持てますし、
塩味の「潮麺」や醤油味の「和麺」等も試してみたいですね。

ラーメン評論家でもないし、食べ歩きもまだまだ初心者だし、
自分好みの味の店を探したいだけなので、
上手い感想が言えなくてスンマセンでした。(^^;

石川家にしたって、横浜家系のラーメンは、旨い不味いの前に、好き嫌いが激しいと思うよ。
あの豚臭さが鼻につく人には耐えられないスープだから。
ちなみに、俺は嫌いなタイプ。

あげ

元町家と伝家は臭くないぞ

>>582
579はこれからの人だから．．．優しく見守ろう。
石川家の獣臭で駄目だと、とんこつ系は厳しいけど。

大黒家は臭いのか？

>>584
大黒屋って、ふじみ野の麺屋大黒のこと？
ぜんぜん臭くないよ。
ただ、最近あんまり旨くない（笑）

>>580 >>583
そうですか、とんこつ系はそういうものなんですね。
どうにも好きにはなれそうにないですが、
懲りずにまた別の店でもチャレンジするつもりです。

育英がんばれ

応援してるぞ

>587
俺も応援するよ

>>585
No No
新座のﾛﾁﾞｬｰｽ駐車場裏にある大黒家。家系の方よ

ちょっと前出ていたみそ伝って店に行ったのだが、
バイトの子の接客態度が痛すぎ。親の顔が見たいって感じ。
肝心のラーメンはまぁまぁ俺好みだったにもかかわらず、
お陰で味も気分も半減以下のイメージだった。(鬱)

もっちゃん＠蕨ってどこにあるのさ？
むさし帽の道まっすぐ行ったけど右手にラーメン屋なんてラーメンショップとやまひろ家と珍来くらいしかなかったよ
逆側なのか？

鶯谷の哲学堂に行くようになってから、きく家はごぶさただね。
魚臭い?と思われるほど、スープはダシをたっぷり取っているし、麺がまた美味しいよん。

新河岸の山宝楼サイコー

前にラーメンマップに載ってたけど逝ったことないな>山宝桜
チャイナ15ってのには逝ったが(w

>>593
知らない

まつばらもっちゃん　常連です。　朝っぱらから（5：30）やってる
夜通しおきてて腹減ったなぁーって時にいきます。　

味？　聞いちゃいけねーよ。　酢ラーメン。

>>590
そうみたい＞みそ伝。オープン当初は４０代のすっごく
感じのよい奥さんたちが接客してたのに
若いバイトにそう入れ替えになっちゃって、
接客がなっとらん店変わってしまった。残念だね。

>>591
そのラーメンショップがもっちゃんだよ。

>>589
新座ロジャース裏の大黒屋は家系じゃないよ。ただの横浜ラーメン。
上福岡の元町家とか上尾＆東岩槻の石川家などが家系です。
（多少アレンジはされてますが。）

600!!

>>598
えっ？わざわざ車止めて看板見てみたけど、どこにも「もっちゃん」なんて書いてなかったよ？？？

もっちゃん大人気だなオイ

>>599
HP見たけど、家系を謳ってるよ。
掲示板でも「新座ロジャース裏の大黒屋」との関連も認めていたyo
http://www.geocities.co.jp/Foodpia-Olive/9231/

×大黒屋
○大黒家
でした。

>>601
>>556を見なされ

>>597
みそ伝ってそうだったんだ。確かに残念だ。
また戻ってくれないかな、そのおばさん達。
今更蒸し返すこともないが、肉野菜(塩)ラーメンを頼んだら、
バイトの子は「だけ？」なんて抜かすわけ。カチンときて、
「肉野菜塩ラーメンですね？」とか、言い方あるだろっ！
などと思いつつグッとこらえたけどね。

>>606
私とは対照的＞みそ伝。
新店みそ伝をみつけて、母親とのランチ直後だったのだけど
どうしても試食したくて、母と入店しおずおず訳を話して
「一杯でも良いですか？」
って、言ったらホントに快く対応してくれたんだよ。

「だけ？」
は、ｶﾅｰﾘ痛いね。
こういう接客も味の内なんだよねぇ〜。

口の利き方も知らないDQNな店員を雇う店など
味がどうのと言う前に、はっきり言ってのれんをたたんで
出直せと経営者に言ってやれ。
そんなのは麺屋だけじゃなく、他業種でも当たり前。
食券機の方がおりこうさんだね。論外。

>>603
新座ロジャース裏の大黒家は”自称”家系ですね。私も本場横浜のを期待して
逝ったんですが全然味違う。まあ、家系っていえば客が来ると思ってるのだろうが、
初めて逝った人にあれが家系か…って思ってしまうと残念。
↓こちらもご参考までに…。
http://homepage1.nifty.com/vice2000/cultra.htm

>>609
禿げ同
たしかにあれは家系もどきだ。とんこつしょう油にノリ乗せたら
みんな家系になってしまう。まったく困ったもんだよ。

今日、朝霞の長州風の子ラーメンというところでとんこつらーめんを
食べました。
一応ネットで美味いと評判で。
結構こってりしていてよかったです。
朝霞台で美味い店良かったら教えてください。
あと、過去ログみてませんが、、風の子ってここでも評判よかでしょうか？

>>611
過去ログ見ればいいだろ。見れない理由でもあるの。

朝霞台の方は、また別なスレがあったんじゃなかったっけ。

>>607
確かに、ラーメンそのもだけじゃなく、
店の雰囲気とか店員の応対とか、
そういったものでも味って決まるよね。(^^;
味は好きだったんだけどな、みそ伝。
また行く気になるかどうかは・・・？だなぁ。

>>614
最寄りだったら蓮田のみそ陣も
メニューのラインナップは同じですから
味もたぶん近いです。接客はわかりませんが．．．（藁
お近くだったら出かけてみては如何でしょうか？

みそ伝＠桶川。チャーシューがちょっと.....。
ちょっと気になる香りっていうか臭いがして
食べられないんです。

熊谷のマルコウでしょ、やっぱ！

>>615
あぁ、確かここも少し前に紹介されてたね。＞みそ陣＠蓮田
宇都宮線方面に友達がいるんで、
今度遊びに行ったときに寄ってみよう。
ご提案ありがとう！

でも、チャーシュー食べきれないのは痛いね。
トッピングに付いてくるたった一枚の楽しみなのに。(^^;
どこかチャーシューが“旨い”と感じた店ってある？

ふぅ〜ラーメン食べたくなってしまった。

もちもちの木少し前に逝って来ました
私は魚臭があまり得意で無いので魚臭くてほとんど残してしまいました
麺も湯切りが足りないようで粉臭くぬめりが有った
友達も首を傾げていました。期待はずれでした

>>612
めんどくせえんだよ！

>>618は
今はやりのラーメン屋さんはほとんど食べられないね。
だって、魚出汁のラーメン屋ばかりだもんね最近の美味い所って。

>>620
それなんて読むの？　ぎょでじる？

>>618
ちなみに、豚臭い・家系のスープはどうなの ?　こっちも得意でないの ?
おいら魚介系ダシたっぷりのスープが大好きだが。

とんこつ系で豚臭いというのは、獣の臭いというか、豚の体を丸洗いしたような味のスープとなる。

しかし、魚臭いと言う場合は、煮干しなど乾燥系魚介素材を使っていて、決して生臭いわけではないんだよね。

魚ダシのつもりだったが、間違ってる？
間違ってたらスマソ

間違ってない。
魚出汁＝サカナダシ
で良し。

>>619
あまえるな。

　 　　||
　ノ⌒||^ヽ 　　　←>>619
彡/‖￣ ヽ
　|　|`====′
　|　|＿＿｜
　凵 ＃＃ヽ
　∪＃＃＃ゝ
　　^Ｔ TT´
　　　| ｜|
　　　「 「 |
　　　し'し'

もちもちの木で湯切りに文句つけるなんてネタかな？>>618

つけ麺の麺。猛烈な湯切りで全部くっついてしまい
箸ですくうと、麺全部がもちあがってしまう。という
湯切りしすぎの苦情は聞いたことあるけどな......

「ぎょでじる」って、読んだ人ってきく家おたく＝きくヲタだね。きっと。

ぎょでじる（笑）

でじるage

もちもちの木 2号店はどうなったの？

面白過ぎ（ｗ

きく家の新作、「魚出汁骨ラーメン」。

西川口の「幸力」　今日も並んでます。15
人くらい。　やっぱTVのせいかね。
　真面目に作ってるのは分かるけどね。
12チャンネルって、ラーメン屋の味方ですね。

幸力は夏メニューの頃が好きだった。
マッタリとくつろげたし、揚げ玉麺が好きだった。
その頃店内で食事をしてたら、３組の客がミソラーメンが無いとの事で
食べずに帰った。信じられなかった。
今並んでるのは、あの頃食べずに帰ってた連中かなぁ。
今は込みすぎてるから行く気も起きない。店主は大入りで嬉しいだろうけど。
今の客の入りじゃあ今年の夏は、夏メニューにしないだろうなぁ。

幸力は、正直なところ、それ程旨いとは思わないな。
味噌に工夫はしているようだけれど、肝心なダシがとくに濃いともおもわんし。

熊谷にキクチヒロキができました。

>>635
俺もそう思う
旨いといえば旨いんだけどね
好みの問題だが麺が普通過ぎるのとスープがしょっぱすぎだと思う

幸力は好きだけど、たまに行く程度。
西川口のコシ屋も中々いいね。
2回行って最初は、普通の味噌、白味噌タイプの奴でクリーミーな感じ
で、今日は、中辛の奴を頼んでみた。
なんか、量が多いと思ったら、頼んでもいない大盛りがきてしまった（ワラ
葱と、もやしがテンコ盛りで来た。キクラゲも入ってる。
色が普通の味噌よりいい感じに赤みがかって、味も結構いけた。
麺はさがみ屋の黄色がかった麺で、固さもいい感じ。
今度は一番辛い奴食べてみよっと。
人の入りも、自分が行った時は満席だった。

自分もミソラーメンは、幸力よりコシ屋の方が好き。

自分はみそはやっぱり「ぎょでじる」の風味が一杯の
きく家が良いと思うな。

聴く家のオヤジはクソだ！！！！！！

きく家の味噌は食べたことないんだな。
何か、味噌があのぎょでじるの味を殺してしまいそうで。
両方が上手くマッチしたら旨い味噌ラーメンができることはわかるがね。

きく家はきく屋スレがあるのだが…
ともかく、きく屋のぎょでじる、いいよねー。
味噌は俺もまだだ。>>642と全くおんなじこと考えて頼んだことなかったけど。
それに魚出汁に味噌じゃ、マンマ味噌汁じゃねえかい（笑）
でも>>640が旨いって言うから、今度食って見るか。

>>643
では、きく家の味噌汁ラーメンを……。

コシ屋ってどこにあるの？
場所キボーン！

>>645
産業楼路西川口駅付近を東京方面に向かって警察署を通り過ぎ
た当たりのAMPMと吉野屋がある交差点を左折。オートレース
場に向かう通りね。
暫く進むとやけに間隔が短い信号機がある二つの交差点の間の
中州みたいな場所に立ってる。
辛いのが好きなら味噌ジャンメンがお勧めかなあ。
そんなに辛くはないけどね。
ジャンメンのもう少し辛いけど味的には味噌ジャンメンと大差無いね。
味はまあまあだよ。

646＞ありがとう。今度行ってきます。

>>633
日曜はTV出る前から混んでる時多かったよ。
去年の１月から何故か急に混み始めた。店主も驚いてた。
でも３月に夏メニュー始まってから落ち着いちゃったけどね。
冬場ってのもあるだろうけど。
それよりもっと前は結構ガラガラの時が多かったなあ。
入店して食べ終わってその後店主と20分くらい喋ってる間、
客が一人もこない時とかあった。

魚出汁＝さかなだし　とは読めないだろ普通。
出と汁の間に　「し」　を入れなきゃラーメンを語れんぞ。
ここのスレの連中は、タコが多いから言っても無駄だが。

ぷっ。

>>649をそっとしといてあげようね(>д<)

>>643
きく家の味噌はにんにくとか脂も結構入っているので、
やっぱり味噌汁とは別物だと思うよ。

がんこ系　きくちひろき＠熊谷ってどうよ？

649は、真性のタコ一匹、ね。

もみの鶏ももカレーうまい

>>649 .........ぷっ。

>>649
コイツ天然なのか？

魚出し汁でいいんじゃないの？

ぎょでじるじゃないんだが、
麺ぐりえは鶏ガラ・鰹節の出汁がたっぷりきいているね。

だしで変換すると、出汁が出て来る。
出し汁は出てこない、でも俺はどっちが正しいかは
判らないから624に書いたまで
ここまでネタが続いているとはまさか、思ってもいなかった（汗
いっその事、誰か、きく家の親父に聞いてきて、なんて答えるだろうか（ワラ

>>659=220
アンタは馬鹿共の被害者だから気にしなくても良い。

「さかなだし」で変換すると「魚だし」
う〜む、日本語って
ワケ　　　　　ワカ　　　　　ラン♪
　 ∧＿∧　　　∧＿∧　　　　∧＿∧
　（　・∀・）　　（　・∀・）　　　（　・∀・）
⊂　⊂　 ）　　（　Ｕ　　つ　　⊂__へ　つ
　<　<　<　　　　）　）　）　　　　　（＿）|
　（＿（＿）　　（_＿）＿）　　　 彡（_＿）

先ほど、テレ朝のニュースで、東京の人気新店の紹介をやっていた。
ラーメン王大崎によれば、以前は濃厚なとんこつ系が流行だったが、
その後、ニュータイプ(多分、むさし坊なんか)が主流となり、現在は
昔の東京ラーメンに戻る感じで、ぎょでじる系の店が流行っているの
だと。
昨年末に開店した店を紹介していたものの、食べたい店はなかったな。

>>659
きくやの親父は馬鹿だから知らんだろ。

魚の出汁はゲロっぽくて駄目だ。
匂いが臭いし、食欲も失せる。見た目もゲロだし。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　おえっ。

ぎょでじる、マンセー。

666ｹﾞﾄｰ

誰だ、秀吉の糞スレをいつの間にかたてた奴は。
出てこい。

ｱﾌｫ晒し上げ

　　　　‖
　　 Λ‖Λ　　　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　（　-д-）　　＜ 宇津出し汁脳
　　 |'''''''''''''） 　　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
（（ ｜∪| ∪　））
　　（＿）＿）　　　　←>>649

>>667
俺だけど

＞昔の東京ラーメンに戻る感じで

昔っていつ頃よ。

>>670
確か、昔の、とか、以前の、とかいう表現だったな。
大崎に聞いてくれ。

↑　ギョデジル厨房ハケーン！！

知ったか振りで書き込むな。ボケッ。

>>672
ボケッ。
紹介してやったんだ。ありがたいと思え。下郎め　!

O崎がこう言ってたとか書いてる時点でアレなんだって。黙ってろ。

浦和の三匹の子ぶたに行ってきた。
お昼時はいつも行列だからさぞおいしいんだろうなぁと期待していったら、
なんか、普通。
チャーシューはとろとろでおいしかったし、
煮卵も半熟でおいしかったけど、
これくらいなら他の店でも食べたぞ的レベル。
私の舌に合わなかったのと過度の期待のせいだろう。

浦和のめんめんリニューアルしたらしいがどうよ？
川口の支店が近所だったんだけど去年の11月で閉店したらしい。
でも看板とか未だ残ったままだ

>>675
それってむっちゃ解る気がする！
先日、北本の「心麺」に行ってきたんだ。
そもそもここは塩ラーメンが旨いという話で、
それを楽しみにしていたのに開店１時間後には完売御礼。
それなりに客足も途絶えてなかったな。
席について注文した時点でそれが解ったんで帰るに帰れず、
仕方なく醤油ラーメンで妥協する羽目に・・・
これがまた「塩」に期待していたせいもあって予想を覆し、
俺の口には合わないしょっぱいだけの普通のラーメンだった。
かなりガッカリだったなぁ。
塩完売御礼の一言掲げてくれるとこんな事無いんだけどな。
目的のものが無ければ店出ちゃっても構わないのかな？

>>677
そりゃ、構わないでしょ。

>>677　
うひょー。開店一時間で品切れなの？心麺の「塩」って。
醤油も美味しいと思いますけどねぇ〜〜。
だだ、自分は女性なので量がちょっと多いと思う。
心麺の麺自体後半萎え〜な麺なので（特に塩）。どうもおっつかないです。
最初は「うまーーー。」なんだけど最後は「食べなくっちゃっっ。」
ってなってしまって、なんだか全体的に満足感が薄いの。
へんな希望だけど、もう少し量を減らすか、女性向けのサイズを作って欲しいです。

せんげん台＠ごとく
行った人います？最近開店したらしいのですが・・・。
看板が殴り書き風の店構えって最近多い気がしませんか？

宮原の「六文銭」、美味しいけど人が全然入ってない...
煮たまごｳﾏｰかったよ...

めんくい亭はどうですか？

しりあいの店なんですが。

>>681
その六文銭のオススメって何でしょうか？
人がいないって事は味に見合った値段ではないとか？
でも、混雑する前に行ってみたいですね。
ちなみに定休日や中休みの時間等、
知っていたら教えてもらえると助かります。

>>674
何だと、てめえ。えらそーに。大崎本に世話になってねー、というのか。
要するに、自分は埼玉のラオタだ、とでもいいたいのか。このタコー。

>>680
>>682
だーから自分で逝ってこいよ、ほいでレスしる！！

>>684
674ではないが、大崎本の世話になんぞなってねーよ。
どれだけ売れてると思ってんの。

でも、とらさんサーチはときどき使わせてもらってる。

厨房祭？

最近、山ひろ家が結構良くなった。
以前は店内に充満する獣臭さで、店に入るだけで萎え萎えだったけど、最近全然臭くない。
空調改良したのかなと思ったけど、スープ自体もあの独特のモツ煮臭さがしない。
味もマイルドで旨い。
客も以前に比べると増えた気がする。（隣りの珍来ほどではないけど・・・）
ただ、先日終電の頃に行ったらちょっとしょっぱかったな、
日が悪かったのか時間帯によるのかな？

>>688
俺も好きなんだけどあんまり人気ないみたいで悲しい
スープはコッテリまろやかだしあのまっ黄色の太麺も好き
まあ俺は獣臭さ全然大丈夫だし
最近逝ってないけど最後に逝ったときスープに妙な酸味だあったのが気になる・・・

上福岡の麺屋田、肉系の濃い旨みと、がんこ系らしい特徴的な ぎょでじる風味を
楽しめるよ。
ただしょっぱすぎるから、「薄味で」オーダーすることをお奨めします。

>>683
恐らくつけ麺がおすすめだと思われ。

http://www3.airnet.ne.jp/smz/ramen/saitama2/rokumonsen.htm
http://isweb37.infoseek.co.jp/gourmet/nmc-y/osusume/rokumonsen.gyokai.htm

空いているのは立地条件です、きっと。
駅の近くですがあまり人の通るルートでないです。

自分はこのスレで店名だけ覚えて行って
中華そば食べたけどおいしかったYO
また行こうっと。

>>683
補足。
平日の19時過ぎにいったら客がいませんでした。
食べてる途中にもう１人来たけど。

まだ1回しか行ってないので混んでる時間はわからん

よく行くのは、東川口、東岩槻の大勝軒です。どちらも、永福町系です。
東川口は、油抜きがお薦めです。
混んでるときに行くと、時々雑になり、麺が柔らかかったり、
スープが濁っていたりします。3時から5時くらいがお薦めです。

あと、蕨にある“かどまん”というお店があります。
そこの高菜ラーメンがおいしいと思います。
博多ラーメンですが、高菜がうますぎです！！
高菜ってこんなにうまいのか！と思ったくらいです。
西口のロータリーの次の信号を左に言って、700ｍくらい、ひたすら真っ直ぐ進むと、
汚いちょうちんに“かどまん”と書いてあります。

ぜんやって、昼前から並ばないとダメだそうですが、そこまでして行く価値あるでしょうか？
夜やっててくれれば30分くらいなら並ぶが。

>>691&>>692
683です。情報ありがとう！
人が少ないのは経営的に厳しいかもしれないですが、
行く側にしてみたら長蛇の列に並ぶより遙かに嬉しい。（爆
ぜひチャンス作って行ってみますね。

>>681
六文銭って逝ってみたいけど場所が近くなのでなかなか機会がない
つけ麺好きの間では有名な大勝軒＠滝野川並の旨さだと聞いたことがある
>>693
かどまんって元ラオックス現レンタルビデオ屋の向かい辺りの店だっけ？
入ったことないけど

>>694
寒空の下2時間待てるのなら一度くらい行ってみたら？

>>696
麺だけなら茹でおき使用の滝野川を軽く上回ってるよ（藁

>>697
禿げ同（藁

>>683
http://www3.airnet.ne.jp/smz/ramen/saitama2/rokumonsen.htm
より、こっちの方がうま素
http://www.tvnet.ne.jp/~ad_mail/one/one011212.htm

700ｹﾞﾄｰ

>>697
そうらしいね＞麺
滝野川や東池袋の麺は論外的なところがあるし
でも一度だけ滝野川で換え玉したら旨い麺を食ったことがある（ｗ
滝野川はスープは旨いんだが・・・
六文銭はいずれ逝ってみる

>>699
ホントだ、おいしそに見える。
おいらの食べた中華そばもあーゆースープだった。
今度はあつもりにチャレンジしよう。

ところで、六文銭は禁煙なので店入るとだしの香りがするのも良し。
おいらはスモーカーだが我慢する価値あり。

個人的に禁煙の店は好感度高いな
煙草の臭いが本当に嫌いなもんで・・・

そうそう、六文銭て店に入ると香りがけっこうスゴイ。自分が行ったときには
若い女の子が一人でカウンターで食ってたよ。いい店だからつぶれてほしく
ないけど...宮原に「しまむら」の本社やミズノの大宮支店があるんだから
みんなもっと行けよ！　

石川家の支店＠戸田でチャーシュー麺喰ってきた。
チャーシュー味濃すぎないか？　体調余り良くなかったから
気持ち悪くなってしまった・・・

(ﾟдﾟ)智房で味噌ラーメン食べたけど油は濃いけど味は薄かった

>>706
そう。味噌つけ麺は、けっこう、美味いんだが。味噌ラーメンはいまいち。

あげ

>>705
石川家のチャーシューはときどきｼｮﾊﾟｰｲのがある。
たまにスープ自体もｼｮﾊﾟｰｲ（ﾜﾗ

家系って、だいたいしょっぱい。
上福岡の元町家もしょっぱい。
しょっぱすぎだあ。いつも薄味でオーダーしておるよ。

>>691
六文銭、早速昨日行ってみましたよ。
店に入ると中年男性一人しかおらず確かにお客は少なかった。
しかし整理され清潔な店内が禁煙なのは嬉しいですね。
肝心のラーメンは、つけでなく中華そばにしました。
自分の感想ですがスープの風味はまずまず、
チャーシューは味、食感共に好きでした。
程良い太さ(中？)のストレート麺は茹で加減も○で旨かったです。
少〜しの胡椒で全体的な旨みがグッと増すように感じましたね。
今度はつけ麺を食べに行ってみようと思ってます。

>>710
禿同
元町家しょっぱすぎ
チャーシューも味玉もしょっぱい。
というか味薄めでもしょっぱい。

めんめんうまいよ
おーだーすんのがちとめんどう？

めんいちってどう？
ウチから歩いて３分ぐらいなんだが

>>677
先々週、「塩完売スープが無くなりすいません・・・。」とか
表の看板に紙に書いて出てたけど。たまたま出てたのか！？
もっとも折れは塩も味噌も食わんが（ｗ

春日部の「彩たまラーメン」日本で二番目にまずかった。

一番は岩槻の「たかみ」

決定！

いや知らんけど「決定！」って・・・

玩者って何時頃で終わっちゃいますか？

>>716
うまいとこ、食いいけよ。

>>679
遅レスでスマソ。
そう、俺はダメだったなぁ、心麺の醤油ラーメン。
出汁醤油みたいなのが好きなのかもしれないと思う今日この頃。
どこか醤油でおすすめの店ってある？

>>715
看板ってマジっすか!?それは気づかなんだ・・・
今度は入口付近に注意して入ろう。
で、塩も味噌も食わないって事は醤油派なの？

これなんかどうよ？美味そう？
ttp://www.hpsozai.com/up/ap.cgi?get=2002212214830.jpg

>>721
ラー板にそんなの張るなよ。ヴァカじゃねーの？

おれも元町家しょっぱいと思う。
そのてん、伝家はちょうど良いと思う。

このスレ見て、六文銭に行って来ました。本当においしかった。
チャーシュー入りのあたたかいつけ麺に煮卵をトッピングしたが、絶妙な
バランスだった。立地条件が悪いのでいつもすいています。私が行ったときも
客はいませんでした。何も知らなかったら入るのに勇気がいりますが、近所
の人でこのスレを見たなら是非行ってみてください。人それぞれ好みはあり
ますが、少なくともまずいという人は、いないんではないでしょうか。

>>721
それじゃオカズできねーな。

地味だけどめんめん好き。地元にしては美味しいと思う。

>地元にしては美味しいと思う。
あんたの地元は、不味いラーメン屋ばかりなの。
つーか、意味不明。

>>725
めんめんが地味？道祖土のめんめんのことだよね？
リニュアルしたから逝ってないのかな？
今は地味じゃないよ。

六文銭って車で行っても大丈夫ですかね。
電車より車で行くほうが近い場所に住んでるもんで。

昨日伝家逝った、三人もヲタがいた。
みんなメガネだった。

「麺屋 無尽蔵」ってＱタロの写真見るとうまそうだけど、とうよ？

>>730
旨いと思うよ。
ただ飯能だったら、漏れはぽんこつ屋のほうが好き。
無尽蔵は、脂の味が少々悪い。気にならない人もいるみたいだが。

六文銭でつけ麺くったよ。麺のゆで具合とか煮卵の煮具合とか丁寧な仕事をしている印象。
うまかった。駐車場は今、いい場所が空くのをまってるらしい（店主談）。駅から歩いて
２，３分だし、高崎線沿いの人は行ってみる価値あり。
今度は中華そばを食ってみよう。

みそ伝ウマッ！

六文銭の煮たまごね...とろっとしてちょっとしょっぱくって...
うまひ...

>>733　よかったね。

>>726
そうだね、近所には美味いラーメン屋はないね。中華料理屋ならあるが。

>>727
めんめんは東浦和のです。道祖土にもありますよね。
改装して店の看板などが派手になりましたね。まだ未食ですが。
地味というのは、あまり有名でないかなと思って地味と書きました。
埼玉で有名なのって頑者、ぜんや、きく家、娘娘、むさし坊などの有名店に
比べてあまり話題にも出ないようなので。

>>725
めんめんはかなりパワーアップしてるから逝ってみてね
でも職人風の団体旧常連客とおぼしきおじさんたちが
「ずいぶん変わっちゃったなぁ〜」って淋しそうに言ってた
のを見て、複雑な気持ちになりましたが・・・

埼玉の有名な店？ベスト５だったら
ぜんや、むさし坊、頑者、幸力、心麺ともちもちの木
「派手」だったらこの辺かな？って感じ自分的に。

六文銭やけに賑わってますね！
私も逝ってきました。
確かにある線は越えてると思うけど、
化調が強くないかな？
それにこれだけ推薦されてる割には、
空いてたよ！（ガラガラ）
ひょっとして自作自演？
各投稿見てると遠回しに場所を宣伝してるような、、、、

立地がわるけりゃうまくてもガラガラあたりまえよ

六文銭って宮原か…パストリアスに行く前に腹ごしらに行ってみるか

六文銭の話題って最初旨いのにガラガラだからみんな逝こうってことじゃなかったっけ？

俺はまだ食ってないけど大勝軒系というかつけ麺を売りにしてる店って
大抵普通のラーメンはイマイチだよ
つけ麺自体も好き嫌いわかれるしな

＞埼玉の有名な店？ベスト５だったら
有名な店じゃなくて、好きな店ベスト５でも挙げてみませんか。

漏れ：
天風、鬼火山、ガンジャ、葱馬鹿ラーメン膳、　…うーん５つも無いや。

行列と遠いのは嫌いだから、頑者とかは初めから除いてある。

天風、昨日の昼頃行ったら閉まってた。

あれえ？定休日って月曜日じゃなかったっけ？

>>738
みんなで誉める→「自作自演？」
良くある話ですが、疑ってみたらきりがないでしょう
私もあの店とご主人を気に入っています
このスレで誉められようがけなされようが、それはそれです
>>741
何が言いたいのかよくわからん
「まだ食ってない」けど「イマイチ」だよって？

>>743
ちゃんと調べなよ
11:00-14:30,18:00-21:00日曜定休

>>745
ちょ、ちょっとちょっと。
天風は11:30-23:00（売り切れまで）月曜定休では！？
第一、閉まっているシャッターに「月曜定休」って貼ってあったくらいだし。
それくらいは調べておいたので。

最近変わったのですか？

>>743
天風は時々スープ不出来の臨休があるよ

>>747
そうでしたか。ありがとうございました。

天風って、ぎょでじる系かい。
だったらいってみようかな。
住所は、さいたま市のどこだい ?

>>744
誤解を与えてしまったようだけど
俺はつけ麺好きで結構いろんなとこの食べた
その経験上つけ麺を売りにしている店は
基本的につけ麺を念頭に置いて全てを作っていて
悪く言えばラーメンはその流用となっている
つけ麺界では神格化されているべんてんですらラーメンはイマイチと言われることも多い
＞大勝軒系というかつけ麺を売りにしてる店って
＞大抵普通のラーメンはイマイチだよ
＞つけ麺自体も好き嫌いわかれるしな
それを踏まえて読んでもらえばわかると思うが
六文銭でラーメンを食べてイマイチと思ったら
そういうことだからラーメンはある意味しかない、つけ麺は多分旨いと言いたかった
もしつけ麺を食べてイマイチと思ったらまあ好き嫌いのわかれる食べものだしと

俺も近々そっちの方に用事があるからちょっと足を伸ばしてみようと思っている

>>749
天風＠大和田
さいたま市大和田町1-1614
大和田駅降車して、商店街の通りを大宮方面（左）へ約250m、スーパー「マルエツ」の先左手　
11：30〜23：00　月休み
スープ切れあり。最近は夜8時ごろに閉めることが多いとのこと。

天風はぎょでじる系といっても、かなり濃い（塩味が、じゃないよ）。
すこしずつ進化してるけど、このまえ食べた時はスープが煮詰まりすぎて家系みたいに
ゼラチンと脂が乳化した豚骨背脂醤油系になってた。
いまどうなってるか知らないが、あっさりした魚出汁をイメージすると違うかも。
まあ、ハイレベルだし、注目店であることは確か。

ガンジャとカポネと丸井はどんな相関関係なんですか？

カポネ→ガンジャ→頑者-ひかり食堂
↓
丸井

なんですか？

うわっ間違えた
これは六文銭のデータだ
>>743さん、すまそ。鬱だ氏のう・・・

>>751
サンキュー。今度いってみるね。濃いぎょでじる系が好みなもので。
わざわざ哲学堂に行っている程。

ショッパーに載っていたチャルメラ亭ってどですかね？。全国うまいもの百選に選ばれたって
いうが。。。。会社の近所なので明日行ってみよう。

「ばど」だった。

ショッパー・・・
ローカルすぎる・・・
ショッパーに載ってた入間のたこ焼き屋はうめえの？

いいじゃねぇか地方スレなんだから。
なんだかホッとするぜ（´∀｀　）

>>710
亀レスだけど、たしかに異様にしょっぱい。
中華ソバなんてしょっぱさしか感じないよ。
夕方からのセットの小チャーシュー飯に乗ってるチャーシューの切れ端も
えらいしょっぱいもんだから食べてるとつらくなる。
開店当初はスープの材料の能書きがあったのに今は無いのね。
やっぱ牛ってキーワードは駄目なんか？

>>758
おまえこそ、「ショッパー」チェックってるのかよう！

蕨駅の東口の芝銀座あたりに新しい店が出来たらしいがどうなのよ

またできたのか・・・
旨い店ならいいけど

760>
ショッパーと埼玉リビング
は俺もチェックってるよ

>>752
>ガンジャとカポネと丸井はどんな相関関係なんですか？

カポネ→ガンジャ＝ひかり食堂（ガンジャと店主が同一）
↓ 　 　 　|
丸井 　 　 頑者（ガンジャと店主が兄弟）

だろ。

天風は営業時間が変わって、平日は３時までだから
気を付けてね。土日はスープが無くなるまでの営業です。

噂のねぎし家のおやじはきく家のおやじとくらべてどうですか？
おやじマニア的にどうですか？

>>761
今日あの辺ぶらついてみたが、それらしき店無かったぞヴォケ

>>767
無職は暇でいいナ（藁

>>768
それを言っちゃだめ。

>>761　氏ね！

>>768-769
下級労働者は大変だな（ﾜﾗ
まあお前らは死ぬまで働いてろ（ﾜﾗﾜﾗ

>>767
人にたよってばかりいてはダメ！
自分で調べてから出かけろ。
ちゃんとあるよ。「あっちゃん」
荒らすなよ〜

なんだ？
あっちゃんのことか
つまんねぇ

( 'Д')

北本にある心麺の塩ラーメン食ってきました。
あの絶妙なスープの味のバランスは最高！
シンプルでオーソドックスな感じの作りだけど、
むちゃくちゃ美味かったと思う。
俺は大好きな一品だ。

>>765
え？そうなんですか？
情報感謝です。

人それぞれでしょうが、「武蔵」「青葉」「えにし」なんかより
よっぽど美味しい、天風の支那そば。

やーまーおーかーくーん！！７７７

一時期の天風はものすごく美味しかった・・・。

>>778禿げ同。去年の天風の支那そばと今年のは別物。

>777
富井部長は埼玉人だったんだ〜

今日近くに用があったら久しぶりに秀吉入ってみた
もりそば食ったけど思ってたより悪くなかった
と言うかちょっとだけ旨くなった？
ただやっぱり砂糖入れすぎ
砂糖減らしてタレをちょっと増やせば個人的にはいいんじゃないかと思うんだが
普通大盛り共６００円になってた

それと前に逝ったときもそうだったが俺にお茶（水）出さねぇ
忘れたじゃ済まされないと思うぞ
その辺かなり印象悪かった

書き忘れたがつけダレの石丼ちゃんと焼いてあった（ってほどでもないけど）
確か前までは焼いてなかった
そのおかげで最後までつけダレがほとんど冷めなかった

>>775
すぐ近所に住んでいますが、今も行列がすごいです。
あと、川島町の「あぢとみ食堂」の塩ラーメンもおすすめです。

781
秀吉ってセルフサービスじゃなかったっけ？

蕨のチャルメラ亭行ってきた。

麺は平たいが龍麺圓吉系の味。店構えも良く似てた。

まぁまぁ美味いが飲み後に適してるアジなのかも。

ちなみに腹が下れました（どこのラーメン屋行っても８割は下れる）。

>>781
忘れるくらいなら、いっそ、セルフサービスにすりゃいいのにね。

秀吉ね、チャルメラ亭か。おひおひ、最近、蕨のネタ、マイナーになってきたな。
うさぎ屋がおわると、こんなんなってしまうんかな。鬱。

>>787
だって、もう第六章だよ。蕨に限らずいいかげん語りつくされてるって。
うさぎ屋は、あの状況だったのでネタになっただけでしょ。

そうだ、しばらく、むさし坊に言ってないが、しんメニューが出たら
どなたか、情報お願い。

うーん。我ながら、頭悪すぎ。まあ、多分、意味は通じるだろう。
推敲って、大切だね。

>>788-789
お酒飲んでたのかな？まあ、気にすることないっすよ。

ところで、「秀吉」ですが、北戸田駅前にもあるって本当ですか？支店？
あの味で？　　　　　　　　うさぎ屋に次ぐ「道楽店」か！？

智房の餃子まあまあうまい

>>783
そ、そんな、心麺って行列出来るんだ！
さすがに土日だねぇ。平日に行って良かった。
また来週行っちゃおうかな。
川島のあぢとみ食堂って所も旨いんですか。
ちょっと検索して今度行ってみますね。
情報ありがとさんです！

>>790
道楽でも構わないんだけど、うさぎ屋はうまかったからアンチ粘着が騒いでも
気にすることは無かったんだけど、秀吉は叩かれて当然。客に出す代物では無
い。ましてや人間の食い物とは思えない。

>>793
そうですね。うさぎ屋は実際美味しいと思いました。一方、秀吉は全然口に合いません。

でも通って食べに行ってる人がいることも事実。
好みって人それぞれですね。　　　　

テレビで、佐野実がいっていた。スープは毎日同じ味を維持するのはプロでも難しい、と。
だから、客にわからないように、微妙に味を変えていくのだそうだ。

うさぎ屋は、余りにもスープの同じ味にこだわりすぎて、行き詰まったのだろう。

きく家は、「研究・開発」と称して、堂々とドンドン味を変えていく。新メニュー
のオンパレードだ。同じメニューでも味が違っているし。

新メニューといえば、智房も行くたんびにメニューが増えてるな。
最初、醤油ラーメンしかなかったけど、味噌ラーメン、つけ麺、味噌つけ麺、塩ラーメン、サブメニューももろもろ増えて、
最近じゃ、和風ラーメンなるもの登場している。

>>797
まじすか？
食べて見たい、魚介テーストだったら
うれしいんだけど。
和風ラーメン食った人情報きぼーん

この前、もみ＠川口でとんこつのミソラーメン食べてきた。
なんか思ったより結構うまかったです。
甘味のあるやさしい味という感じ。
最近、油の多いラーメン食べてはおなかを下してばかりいたけど
ここはそんなにギトギトしてなくて食べやすいかったな。

続き。

えらい腹が下れて辛かったので、暫くラーメンから遠ざかろうと思って
昼は蕎麦を食いに行った。

で、夜に「ほしの家」の先の古本屋の近所に新しいラーメン屋（勝？）
ができていたので寄った。本格的風なお洒落な店構えだが、中身は
スーパーのラーメンだった。

懲りない旅は続く。

>>798
和風ラーメン食べたよ。魚介テーストではない。
出汁は同じ。醤油だれは、もしかしたら変えてあるかも。
基本的には、ラーメンに背油を入れてないだけ。

>体調を崩された様で一週間程休業していましたが、
>本日21日より再開致しました。
>若干の営業時間ガ変更されています。
>
>火〜金AM11:00〜15：00
>土,日AM11:00〜スープ切れ迄

おうさるHPの掲示板より転載

ゼンヤとか頑者とかのように並ばなくても食べられる所でうまい所ってないんですか？
川越まるみは今一でした。

>>792
俺はあんまりおいしくなかったんだが。
それを言ったらすっごく怒られた（ここでの話）

>>803
志木の鬼火山どうよ？

>>804
それって、心麺？それともあぢとみ食堂？
どちらにしても、好みや感じ方は人それぞれだから、
たとえ旨くてもまずくても構わないと思うけど。
店や個人をを誹謗中傷する内容で書いていなければ、
怒られるっていうのもどうかと・・・
まぁ、気にしない、気にしない！
もし塩好きなら、オススメ店ってある？

>>806
804だけど、
おいら的に魚介スープがいまいちなのかも。
だけど、横浜のラーメン博物館の旭川のスープは
クセありありだけどおいしかったと思う。
心麺は普通のラーメンだと思ったのだ。
行列するまでもないかなぁって感じだったよ。
未だに、リンガーハットを越える物がない。
味音痴なのかなぁ？

>>805
去年行ったけど、今一。新世紀の方がうまい。

>>803
仙龍
平日２１時頃ならガラガラ

>>808
鬼火山は、最近味が大幅向上してる。もう一回食ってみな。

>>807
リンガーハットで済むんなら、ある意味シアワセではないか（ﾜﾗ
あちこちの店を食べ歩く必要なんかないだろ？
ヒトはそれを味オンチというかもしれないが、気にするな。

あれ？未だに浦和の「佐野らーめん　たかの」出ないね。
土休日は商売繁盛だけど、平日昼過ぎや夜の部は待たないで食える。
ま、たしかに味は激落ちしたけどね。
「匠」、うまいのかぁ・・。今度行ってみよう。俺、すぐ近く（同じカード下）の
「ラーメン王」の味噌ラーメンのファンなんで、こっちに行って未だに入ったこと
ない。おおすすめは何？
ちなみに俺は味噌ラーメン派です。

鬼火山は牛骨の頃より今のほうがうまいって話だ

>>812
タカノ？もう６スレ目だぜ…

「ショッパー」本日号に、「熱いこだわり　ラーメン特集」が載っていた。
さいたま市の羅麺家　匠、会津ラーメンばんだい、こだわりラーメン津気屋、麺　松里、川口市の山ひろ家、の５店が紹介されていたな。
このなかで、匠がぎょでじるで、食べてみたい気がした。

大宮駅近くでうまい店おしえて！

ショッパーあげ

匠は最寄り駅なので時々食ってる。
スープが切れるから、以前より閉店が早くなったような気がする。

もうちょっと麺は片目に茹でてくれんかな。魚で字留守機だけど。

鬼火山、２週間ほど前に行ってきました。
俺は塩、友人は醤油を注文。
あっさりしてて初めは味がうすいかな？と思ったけど、
スープを飲んでいるうちに味わいが出てくる。美味かったよ。

チャーシューがとろけそうで絶品。

　東松山のらあめん治助はうまいぞ〜オヤジがインパクトありすぎるから
一度みれば忘れられないよ〜

>>819
折れが逝ったときは半年以上前になるが、きたろう風でおもしろ。
まだ、髪伸ばしてる？

鬼火山は禿げ同
牛骨使う前より個人的にウマー

鬼火山の女主人、味の追求に熱心みたいだよね。
志木駅から近いし、このままどんどん向上していけば、いずれは行列店になる
可能性も有るね。

少なくとも梵天丸（ここも鶏を前面に出してる）の将来より、期待できるよ。
あ、梵天丸も、そこそこは旨いです。でも行列してまで食うような店じゃない。

>>819
東松山だったら龍亭のオヤジもインパクトあると思われ。

東松山ネタが出てるんでついでに聞きたいんだけど
「つけそば じん」ってどうですか？
本当につけ麺のみで勝負している店らしい
大抵ラーメンもあるもんなんだが
つけ麺好きとしては凄く興味がある
http://syu-wa.co.jp/osusume%20021%20jin.htm
ここを見たと言えば何か特典があるらしい

>>814

　川口、鳩ヶ谷、蕨、戸田板には載ってないけど？（涙

>>825
ショッパーは地域ごとに編集が全然違うみたいだから、
地域を特定しないと話が通じないね。

ショッパーこなくなったぞゴルァ！

>>825
見たのは、「さいたま(南)・蕨・東川口版」ね。８面に。

さいたま北版、川口版、あたりなら、同じ記事があるかと思ったが。

つーか、ショッパーって何？
どこで売ってるの？

>>829
売ってない。つーか、買うやつはいないだろ。
郵便受けに、勝手に放り込まれてる。
あんた、どこに住んでるの。

829さんではないけど、うちにはショッパーなんてこない。
ちなみに戸田市民。うちは配られない地域なのか？？
川口・鳩ヶ谷・蕨・戸田版があるのに・・・鬱。

戸田の外れに住んでるわけじゃないのになー。

それはそうと最近どうよ？
以前は混んでたけど今はさっぱりって店あったら教えて

中華反転７４番

74は何回か行ってるよ
まあ、ラーメンもその他料理も普通の化調が効いた町の中華食堂

前川の７４、もみ、と行った先の産業道路交差点あたりの鳳凰ってどうなんですか？
あと反対方向の火の見やぐらがある交差点近くのラーメン屋の
となりのサンドイッチ屋のカツサンドがうまいです

鳳凰はまぁまぁ美味い。中華料理屋の地味だが完成度が高いラーメンが食える。
会社の近くだけど時々出てくるのが異常に遅いためあまり利用してない。

「蝦夷」「じょんがら」「一発」

で、けっきょくラーメン特集＠ショッパーってネタだったの？

結構気になるけど入ろうとは思わない川口ジャスコ正面向かいの「ごくう」って店はどうなんですか？

97年式はさー
「もみ」は行かないの？
あと前川ジャスコのビシャモンテンって行った？

ガスはくるな！

神川町の醤家ってもしかして既出？
あっさり醤油味で細麺ちぢれで結構うまいんですが。
モツ煮もなかなか。

突然ですいません。
２ｃｈの埼玉版みたいなのがあったのですが、
どなたかURL教えていただけませんか？

>819
>823
おやじのインパクトを語るなら上福岡の麺や田ははずせない。
なんとも不思議なキョドり具合だよ。

>>839
ごくうってかれこれ２０数年前から都内とかに多数あるチェーン店
気になるならたべてみ

>>844
田代さんのとこ、開店当時から食ってますがな。
あの店内ゴタゴタを放置してる神経も、ちょっと常人を超越してるよねー

>840

前川ジャスコのビシャモンテンはＣ級ラーメン。看板はハッタリ。

もみは知らなかったので探して行ってみる。

>>843
まちＢＢＳのさいたま掲示板のことかな。

埼玉板(仮)なら、今見ると閉鎖されているね。
再開するかどうか、よくわからんが。
管理人は、自鯖に移行したいのだが、素人でうまくいかん、と嘆いていたが。

鳳凰は蕨・鳩ヶ谷線にある店のことね？　間違えて別の店の評価を
書いちゃった。蕨・鳩ヶ谷線の産業道路手前古本屋の道を少し行った
ところにあるスナックの隣の中華屋と間違えた（名前失念）。

ショッパーは地域で内容違うんですね。失礼しました。

もみは発見できなかった。休みで看板消えてたのかな？。

>>850
そうそう、もみは木曜定休。
場所的には蕨・鳩ヶ谷線沿いのローソンとジャスコの間くらいかなあ。

おまんこ

麺や壇にはショッパーの取材来てた

ショッパーみて、早速「匠」に行って来たよ。
ぎょでじるを期待していたが、香りのする野菜出汁の独特のスープだね。
なにかコンソメ野菜スープといった感じで、トーストにも合いそう。

見た目は普通の東京ラーメンといったところだね。

幸力に行ってきたが小さい店なのに今日は二人とか三人連れ客
が人数分席空くまですわんないで待つ奴多すぎ。
３人連れの奴なんかさあ、３人分席空いてんのに席が並んでな
いから座らないんだぜ。しかも全員男。ホモかよ。
ホモかよ！
ってまあよくある話ですけどね☆
ホモかよ！

http://www1.sphere.ne.jp/menyadaikoku/recruiting.htm
金儲けに走ったよ！

　「もみ」行ってきた。

　７〜８年前？、同じ場所にあった店が好きでよく通っていたのだが途中で
店主が変わって行かなくなっていたところだ。

　昼時に入ると暑っ苦しいオヤジが熱血フィーバーで厨房。味噌豚骨（700円！）
を注文。油（脂じゃない？）が浮いて熱血な味だが、しつこさや豚臭さは皆無。
ニンニクを上手に使ってると思った。　昼飯の店のレパートリーに追加。

（'∀'()
　~~~~

今朝の新聞に青木亭のちらしが入ってた。
東川口店が明日開店だそうだ。
１杯５円、貧乏人たちが行列作りそう。
しかし、「自慢のこっさりラーメン」って文字がちょっとバカっぽいな。

859
場所きぼーん

>>856
まあ麺屋大黒にしても、梵天丸にしても、もはやラヲタを満足させるような
店じゃあないわな。

ところでうさぎ亭って最近は開いてるんですかね？

会社の近所なのに行ったことがない。。。

>>862
ネタですか？
過去ログ検索しる！

>>843
http://jbbs.shitaraba.com/travel/144/

ここも閉鎖する、と管理人は言っているようだね。

ジャスコの前のごくうらーめん行ってきた
味噌食ったけど、まぁまぁ、っていうか
チェーン店に専門店の味を求める方が無理あるから
とん太や、くるまやとかと同じレベル。
中華屋さんののりだね〜
でも、行かなければわからなかったからスキ〜リした。
麺は太麺と細麺が選べる
ただ一つ、玉子も、チャーシューも入ってないのはいただけ無い
挽肉は入っていたが、なんか、メニューが特別割引みたいになっていた
味噌が７００円が→５９０円（忘れたけど）値段なりか･･･

578見て納得。。巨ｼｮｯｸ。。

>>866
いまさら、どうでもいいことだが、「うさぎ亭」じゃなく「うさぎ屋」ね。
ああ、復活してほしいよー。

うー。あのとんこつのマイルドな味。思い出させるんじゃないよー、８６６は罪つくりー。

うさぎ屋ファンってうざいなー

今度は閉店したことで伝説化するぜこいつら

なんできく屋すれはバカが多いんだろ？

>>871
ほんと、ほんと。あのスレ見れば一目瞭然。

がんじゃがTVに出てたけど昔の店はどうなったの？
最後に行ったのが４年前だったんですが店の広さとか
ぜんぜん変わったね。店長の無愛想はかわｔｔｗないけど。
電話がかかってきてもとらないんだよね。

なんできく屋すれはバカが多いんだろ？

>>873
月吉町の「ガンジャ」なら今でもあるぞ。
TVに出たのは本川越駅前の「頑者」じゃないの？

>>875
俺も、兄弟の店を取り違えたのではないかな、と思っていた。

埼玉の皆さん！たまにはうまい物食って体やすめようｙｏ〜

☆春日部、越谷、草加、三郷のらーめん２☆ ↓
http://curry.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1013139920/l50

ガンジャって店名はマリファナのことなの？。

タイに行くとマリファナ入りラーメンが屋台で出てるらしいが。。。

>>878　マジでヤバイからそれ以上書くな

がんじゃのラーメンがクセになるのは…（笑）
店主も、性格破綻（つうか精神）してる感じだし……

がんじゃ、スープは好きだが麺がスパゲティ並に太い。
もうちょっと細ければなあと思う。
あくまで漏れの好みだが。

そろそろお前ら、いつも通りかかるが全然そそられない店に行ってレポートしてきて下さい

>>882
漏れは、やだ。そんなの。
人柱は、まっぴら。他の人、撃沈されてくれ。

>>882　例えば、智房の向かいにある北海ラーメンとか、そんな感じの店か？

>>884
お、いい店知ってるね

>>882　例えば、きく家のはす向かいのらーめんランドとか、そんな感じの店か？

>>883
のりっく？

例えば西川口方面からカポネを通りすぎて橋を渡って鳩ヶ谷に入ったあたりの右手にある北海道ラーメンとか？

平成ラーメン１２２はもう行った

夜いったら優香しまってた。悲しかった。。。

>>889　平成ラーメン122は行ったことあるよ。味は忘れた。
>>890　う、可愛そうだけど。夜行っても駄目だよ。

今、NACK5で変なラーメンの歌が流れてる・・・。
矢野顕子か？？？

ラーメンたべたぁい、あひゃっ！ってやつな

ショッパーの今週号、どこかで特集組んでないか。前回のさいたま(南)・蕨版はさすがになし。

ガンジャって大麻のことだったのか。
初めて知ったよ。

最近、まる玉にいってないな。相変わらずかな。

秀めんってどうなのよ

どこ？

岩槻石川家って、うまいんでしょうか？行った人は、「今一」と言ってました。
また、本川越駅前の「頑者」は夜やってなくて行けないので、月吉町の方の「ガンジャ」
か「味噌まるみ」に行こうと思うのですが、どっちがうまいでしょう？

　やーまーおーかーくーん！！９００

ふゎぁぁ〜

これから放送のTVちゃんぴおんで
もちもちの木＠白岡がクイズ問題のお店として
紹介されますよ。。
（って、お店に貼ってあった）

もちもちの木だけかな、埼玉から出題された店は。

ラーメン王のような番組では、絶対に東京エリアをホームグラウンド
にするラオタが有利だよな。
埼玉などのラオタは、絶対に不利、そう感じたよ。

>>903

もちもちの木だけだったようですね。
でもこれで、またしばらく行列がさらに長くなるかと思うと・・・（涙

頑者もそうだけど、特定の店だけ紹介するのはやめてほしいね。

>>905
意味が・・・
埼玉全部のお店を紹介しろ！！ってか？
無理だろう。

>>891
890です。ありがとお。はやめにいってみる。

川口のパンチコふじの近くの中華屋さんの鳥肉が入ってるラーメンうまいよ

文文

↑それくいてぇ〜鳥そばだっけ？
パチンコふ〜じ〜ッの宣伝カー
逝って良し！

どなたか熊谷17号沿いに新しくできたキクチヒロキ？ってラ−メン屋さん
教えてください。

>頑者もそうだけど、特定の店だけ紹介するのはやめてほしいね。

>頑者もそうだけど、特定の店だけ紹介するのはやめてほしいね。

わわわ、書き込んじゃった。
上のレス書いた本人だけど、同じ店をいろんなメディアで次々と、そればかり
紹介する。
そうすると、特定の店ばかり混んでしまう。
もっと真面目に取材して、スポットの当たっていない店を紹介して欲しいって
言ってるんだよ。
まあ、テレビには無理か。。。

>>913
まあ、無理だろうな。ここで、細々と情報交換しようよ。

大黒家に逝ってきました。
>>609 >>610にも書いてありますが、家系を名乗ってるくせに
ひと口食べて「････？････」でした。
ほんとにただのとんこつ醤油。家系独特の脂もほとんどないし。
不味いとは言わないが「家系家系〜♪」と期待して逝ったら大外れ。
店の雰囲気、接客は良かったが･･･。
ロヂャースに近いということでファミリー向けになってしまうのか。ガッカリ。

上尾の井門家、麺変わった？
マズー

そろそろ次スレ考えないと寝

秀めんってどうよ

今、Oさる掲示板みてきたら、めんめん川口店再開って情報あった。
ずっと看板とか残ったままだったから不思議だったけどまたやるのか。
浦和のリニューアル後と同じになるのかな。近いうちに行ってみよう。

>>916 　井門家と心麺は、最近味が落ちたような気が・・・

>>920
心麺も！？

明日行ってみるよ。心麺。
確かに井門家は味おちた。だから最近行ってないけど。
作る人変わった（いなくなった？）よね？
それから、スープがトロっとした日があって。おかしいと思った。
若い兄ちゃんが迷ってたもん。なんかつぶやいてた…

月吉町のガンジャ行ってきたけど、全然うまくなかった。チャーシューも、量が多いだけで
特にうまくなかったし。

ageぉ

>>920
>>921
心麺はその日にょってバラツキがあるよ。

ラオタ「おうさる」ってどういう意味よ？
顔もしょっぱいぜ

＞９２６
おまえ匂いが酸っぱいｿﾞ

>>913
Qタローが選ぶんだからしょうがないべさ
　

にほんばしの閉店後の情報きぼーん
県内で再開して欲しい
　

蕨ねぎし家のオヤジ逝ってくれ
講釈たれるまえに仕事しろ
最近空いてるから、うれしいけど

>>930
ねぎし家って開店当時一度行っただけだけど個人的にはわざわざ行くような店じゃなかったな
麺茹でや湯ぎりめちゃくちゃだったよ
あそこなら絶対によこはま家へ行く

>>931
禿同。自分としては、根岸家は家系と認めない。
最後に行った時（３回目）、豚骨スープで白いのは
背脂を入れてあるからだと講釈をたれていた。
ラーメン作る資格ないな。こんなラーメン３回も
食べた自分が鬱になった。

やっぱり僕は桶川の娘娘が一番。
食べてる時の後ろに並ばれるプレッシャ−は少し嫌だ。
一度ゆっくり食べてみたい。
でもスタミナラ−メン食べた後のゲップは超〜臭い。

娘娘　スタカレ−最強

娘娘　　舌が麻痺している人にｵｽｽﾒだＹＯ

ま、正直「青春の味」ってだけだな。

スタカレ−？
カレ−じゃね〜じゃん
嘘つき！

娘娘はBグル板に専用スレがあるから、そっちに行きなはれ

合挽肉。玉ねぎ。大蒜。ニラ。
片栗粉のとろみ。醤油。みりん。
これだけでカレーが出来てしまう
ご飯にたっぷりかけて福神漬けと一緒に食すと(ﾟДﾟ)ｳﾏｧｰ
青春の味

八角入り ちっさい餃子

◆◆◆◆大至急◆◆◆◆
http://school.2ch.net/test/read.cgi/doctor/1015839855/

ねぎし家でOFF会やろうぜ

もみの鶏ももカレー最強

優香にいってきた。
なんか期待していたほどではなかったなぁ。。。

春日部だったらほら、イヨマンテでしょ

>>943
注文したことは無いが、あれはちょっと食べづらそう。
手がベトベトになりそうでどーしても敬遠してしまう。
でも一度食べてみたいな。

>>946
あの肉はスプーンで簡単にほぐれるから手を使わなくても食べれるよ
ただ出来るまでに結構時間がかかるからﾏﾀｰﾘ出来る時じゃないとね
あと辛口です

>>939
スタカレ−の材料を逝ってるの？
だったら、最も大事な材料を書き忘れてるぞ！

　　　　　　「　豆板醤　」

７４と神奈川のくじら軒ってどういう関係なんですか？

>>949
肉体関係

（ﾟДﾟ）ﾊｧ??? （ﾟДﾟ）ﾊｧ??? （ﾟДﾟ）ﾊｧ??? （ﾟДﾟ）ﾊｧ???
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（ﾟДﾟ）ﾊｧ??? （ﾟДﾟ）ﾊｧ??? （ﾟДﾟ）ﾊｧ??? （ﾟДﾟ）ﾊｧ???

ほしの家うまいか？
タカビーな割に大したことない。
チャルメラのほうが俺は好き。

>>952
ほしの家、不味い、って言うかだしの味しない。
客が並んでるのは、単に手際が悪くて
作るのが遅いから。

ほしの家１回しか行ったことないけど俺も旨いとは思えなかった
もともと好みじゃない系統なのもあるがスープのエグ味が強い
味玉も見た目は凄そうだが煮過ぎな上味も不味い
あと確かに異様に手際が悪くて出てくるのがあまりに遅い

ほしの家は、俺も３回行ったが、たいして、美味くないね。
「行列ができるのが不思議な店」のひとつだね。
まあ、お客さんは近所の常連さんが多いみたいだし、
あんまり、美味いラーメン、食べたことない人たちなんでしょ。
子供連れも多いし。

>>945
イヨマンテってどこ？

>>945
イヨマンテは春日部にあるわりとふるいお店で
味噌ラーメンの評価が高いです。

詳しくは春日部方面スレへ
http://curry.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1013139920/l50

3/14産業道路沿い蕨市塚越近辺に
博多ラーメン「不知火」が開店する模様です。
営業時間：午後6時〜深夜3時

北鴻巣の国道１７号線沿いのパチンコ屋の駐車場にある「長谷川」っつー所がみそラーメンが
旨いよ。

そろそろ７章？よろしく。

このスレ、ネタがほぼ出尽くした感がする。各エリアでスレがたっているし。
７章をたてる意味があるのだろうか。
歴史的使命は終えたようにも思えるが。

>961
ラーメン屋だって味を変えるし、新メニューもある。
新しい店もオープンするし、
例えば新都心でのイベントのような事もある。
情報交換としての価値はまだあるよ。
だいたい各エリア全部なんて見てらんないよ。
（オレはこことさいたま市スレときく家スレだけ。）

>>962
だな。つーことで、マグノリアさん（他の人でもいいけど）よろしく。

>>963
てめーが立てろ、他力本願野郎！！！

９６１のいうこともわかるぞ。

立てすぎって言われちった
これでよかったら誰か使って

テンプレ

>>埼玉限定・第７章<<


埼玉の美味しいラーメン屋さんについて
引き続きﾏﾀｰﾘ語りましょう

過去スレは>>2


過去ログ
埼玉限定：http://salad.2ch.net/test/read.cgi?bbs=ramen&key=987447274&ls=50
埼玉限定・第４章：http://salad.2ch.net/ramen/kako/994/994256703.html
埼玉限定・第５章：http://salad.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1002447426/l50
埼玉限定・第６章：http://curry.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1008322097/l50
関連スレ
埼玉onlyパート５：http://salad.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1002307684/l50

関連スレはいらんかも

新スレ立てさせていただきました。

>>埼玉限定・第７章<<
http://curry.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1016070545/l50

皆様こちらへどうぞ。

終わったスレッドでひっそりオススメ。
【良い人】海外で出会った韓国人・日本人【悪い人】　＠ハン板
http://kaba.2ch.net/test/read.cgi/korea/1014411211/

読んだら↓に感想おながい。

ちょんは逝ってよし。これに尽きるんじゃないの？

産業道路沿いに新しいラーメン屋が次々と出来ているみたいだね。
不知火の北側１００ｍくらい行ったところにも祭ラーメンとかいう
京都ラーメン（こちらはかなり大きいそう）の店が
今月末ごろに開店するみたい。
駐車場もあるようだ。

>>970
旧スレはさげようね。

このスレもお役ご免かぁ。

漏れら極悪非道のageブラザーズ！
￣￣∨￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　 ∧＿∧ 　 ∧＿∧ 　　　age
　（・∀・∩）（∩・∀・）　　　　age
　（つ　　丿 　（ 　　⊂）　age
　 （　ヽノ　　　 ヽ/　　）　　　age
　 し（＿）　　　 （＿）Ｊ

まだまだイケYO!
もう少しだYO!

ageんなカス

五軒目はラーメン屋だたわ なァ 腹がヘッタわ なァ