神戸市近辺の美味しいラーメン屋　２

1 ：：01/11/20 01:03

うどん・焼きそば文化圏の神戸に、果たして美味いラーメン屋はあるのか？
あなたのお気に入りのラーメン屋は本当に美味いのか？

パート１
http://salad.2ch.net/test/read.cgi/ramen/950815771/l50

2 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/20 01:13

神戸には美味しいラーメンなんて無いよ。
関東圏に来なさい。

3 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/20 01:28

とりあえずもっこすはマズイ、と。

4 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/20 01:36

北区の浪漫亭マンセー
一度食ってみれ！！

5 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/20 01:46

婆婆がいちおし

6 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/20 01:49

天下一品は当たりはずれのあるチェーンだけど、元町にある店はハズレのほう
研修受け直してこい！

7 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/20 01:55

天一の当たり店は、神戸からは外れるけど、三田店かな～。
ここは「三田スペシャル」っていうのがあるんだけど、
こってりとあっさりが両方入ってて同時に楽しめる、すごいメニュー（ｗ

8 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/20 19:48

もっこすはマズイぞ、あげ

9 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/20 22:51

神戸市近辺に１００円ラーメン屋ってある？

10 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/21 01:28

もっこすってさぁ、やたらとマズイマズイって叩かれてるけどさ、
あの店は、昔がすっごくうまかったので、その味とどうしても比べちゃうんだよね。
今のもっこすの味も、昔の味の事抜きで考えると、一般的にはそこそこの水準だと思うけどな。

昔のもっこすの味が復活すれば、間違いなく神戸市近辺ではトップの味と思う。
ああ、昔はよかった・・・（ｗ

11 ：昔知らず：01/11/21 13:04

もっこすが不味いっていうけど、どうして不味くなっちゃったの？
昔のもっこすとの違いは？

12 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/21 22:44

昔が美味かったというのには
激しく同意だが、今がまずいのは
コレ事実。素人にはお勧めできない。

13 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/21 23:01

いまのもっこすは天一よりはまし。

14 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/21 23:37

ガーリックフライをトッピング
で出してから。
もっこすは変わった　まずくなった。

15 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/22 01:03

むかぁ～し、食べに行ったときは美味しかったので
まずいのが信じられなくて、今日2度目のもっこす・・・・
でもやっぱマズイよ(´Д｀；)
スープにコクが感じられなくて
豚の脂で口の中がねちゃねちゃする
元町まで歩いて神戸ラーメン食べればよかった。

やっぱ北海らーめんの塩が好きだなぁ。
そんな俺は素人でしょうか・・・ですね。

16 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/22 01:39

もっこすのなんこつ麺って、全然話題にならんけどどうよ？

17 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/22 01:58

>>16
全然うまくない　同じピリ辛系なら希望軒のほうがマシ

18 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/22 23:42

>4
ろまん亭、行ってきたよ。
有馬街道沿い、谷上と箕谷の間にある。
あそこ深夜までやってて、夜はら減ったときに便利だね。

にんにくが効いてるのか、味がかなりしっかりしてる。
餃子もしかり。

19 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/23 01:10

>>18
なるほど。近くだから一度行ってみようかな。
メニューは何があるの？

20 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/23 01:28

>>18
>>19
頼むから自作自演やめてくれ

21 ：18 ◆DBDy9FOw ：01/11/23 01:48

そうか・・マンセーするときは
トリップでもいれんとだめか(´Д｀)
2chてこういうのが不便だね。

>19
メニューはしょうゆ、みそ、しお、とんこつ、と一通りあったと思う。
醤油たべたけど、アフターもっこすだったためか、かなりウマーく感じた（笑
餃子も一度食べてみておくれ。

ラーメン食べ比べ初心者だから、いろんな人の感想が聞きたいな。

22 ：19：01/11/23 02:55

>>20
別人だっつーの。
>>18
サンクス。今度逝ってみるわ。

23 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/23 04:54

もっこすは本店なら今でもけっこうウマイと思うが・・・

24 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/23 15:35

>23
やっぱ高架下の花隈が本店？
モトコーを通る時にふらっと入るけど
スープがおいしく感じない（どうしても、スープを残してしまう・・・）
コテーリ系が好きな人にはうけるのかな・・・

モッコスうまい派はどのレベルでウマーなのでしょう？
>13みたいに
○○のラーメンよりはおいしいって上げてもらえるとわかりやすいのですが。

25 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/23 16:19

>>24
本店は大倉山だけど。
花隈はうまくないよ。

私的はもっこす本店は宮っ子よりウマーです。

26 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/23 16:45

>25
あぁ(´Д｀；)そういや大倉山にあったべ。
むかし食べにいったのそこだわ。
前スレで花隈で降りてもっこす食えとあったから、ズッとそこでよいと思ってた・・・

じゃぁ、今度こそ期待して大倉山で食ってきます(・∀・)
レスありがと

27 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/23 19:13

浪慢亭、スープぬるかった。
トンコツチャーシュー９３０円って高すぎ！

28 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/23 22:06

>>26
本店も糞マズい。逝くな。金の無駄だ。

29 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/24 00:23

>>28
何故そこまでもっこすを叩くんだ？　恨みでもあんのか？（ｗ

30 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/24 01:46

そうだ、そうだっ！

31 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/24 11:57

ろまん亭まずいよ！！
まずい！！
最悪とは言えないけど、もっこすより下だね
もう２度と行かない

32 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/24 13:10

もっこす以外のうまい店、まずい店の事が知りたい。
今のもっこすがまずいのは分かったからさ。

大阪中津の小金太、雑誌で紹介されてから行列ができる様になった。
まずくなったのが改善されたのかと思ったけど、
食べてみたらやっぱりまずかった。
水っぽいスープ、独立した味の麺、ただひたすらにおいしくないもやし。
そして、最大に駄目だったのは水用のコップから台拭き臭がしたこと
雑巾のしぼり汁だしてんのかよ…。
チャーシューはおいしいのにな…。

33 ：カズボマ：01/11/24 19:19

＞みなさんへ

まず、話題に上るラーメン屋ピックアップするのが先決かと。
一店一店ウマイの不味いのって、キリないですんで。
みなさんよく行く店ジャンジャン上げてください。
議論はそこからしませんか？

ちなみに僕は三宮の「四天王」と　灘の「風琳」と　六甲道の「竹家」で。
味がバラバラでスマソ。
それと山陽自動車道にのったら権現湖ＳＡ(上り)のＳ＆Ｂのラーメン屋(名前不明)
はうまいなあ。あ、お腹減ってただけやからか。。。特別うまいわけではなさそうだ。
神戸近郊でもないし、・・・・鬱山車脳。

34 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/25 03:21

＞＞３３
権現湖ＳＡ(上り)のＳ＆Ｂて
レモンラーメンありますか？？
同じチェーン店で食べたらうまかったよ
四天王はまだましなほうかな、竹屋はうまかった
いま神戸で３馬力亡き後うまいのは、、？
丸高かな加納町の、和歌山ラーメンだけど

35 ：カズボマ：01/11/25 12:07

>>34
レモンラーメン初耳です～。あったら試してみよう。
丸高！よく逝くわ、オレも。
チャーハン作るのにでかい中華鍋振ってる女性店員さんに萌え～です。

で、リストは、、と
・浪漫亭
・婆婆
・天下一品
・もっこす
・北海ラーメン
・四天王
・ふうりん
・竹屋
・丸高

ってとこか。いまのとこ。（子金太大阪なのでゴメン）
他にリストアップしなくていい？

36 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/25 15:16

ずいぶんレベルの低いリストだな。賛否両論とにかく出てきた店を羅列しても意味がない。
人によって評価が分れるのが当然であり、2chでは叩き合いになるのもまた当然。
旨い・マズイは言っても良いから、せめて自分の意見で「何がどう旨い・マズイか」を書いてくれれば参考になるもんだ。
ま、それすらここじゃ無理なんだが。

37 ：カズボマ：01/11/25 19:00

＞＞36
＞ずいぶんレベルの低いリストだな。
神戸のラーメン屋でリスト作ったらこんなレベルだろ。
それともレベルの高いリスト作れるのか？＞36よ。

38 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/25 19:03

南大阪人かもしれないな。

39 ：36：01/11/25 20:00

＞３７
だ・か・ら、名前だけのリスト作りそのものが意味が無いっていってんの。
前のスレを全部読んで店毎に寸評でもまとめてくれれば苦労は認める。
話題に上がっただけでリストに入れてくれるのなら、月〇屋も入れてやってくれ。

ついでに、小金太は三宮にもあるよ。（前スレ参照）チャーシューだけは旨いと思った。

40 ：カズボマ：01/11/25 20:39

＞36
確かに意味は無かったかもな。リストアップ。
ただ放って置いたらもっこすスレになりそうだったから老婆心さ。
ちなみに月○屋って知らないや。
小金太三宮にあるって情報さんくすです。
ありがとう逝ってきます。

前スレみれませんでした。

41 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/25 20:48

新開地の神戸っ子も入れてくれぇ！

42 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/25 21:21

浪漫亭逝きましたが、はっきりいって、そうとう不味いですよ(;^_^A
醤油ラーメン食べたけど、味がない・・・

43 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/25 22:11

新開地のびっくりラーメン入れてよ。（藁

44 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/25 22:49

浪漫亭漏れも行ってみたけど、激マズやったっちゅうねん！！
西宮北の北甲並みのマズさやぞありゃ。
カップラーメン以下。

45 ：　：01/11/25 23:51

>小金太三宮にあるって情報さんくすです。
>ありがとう逝ってきます。

老婆心だけど行かない方がいいよ
あそこは高いカネ払ってチャーシューを食べる店
オマケに麺とスープがついてくる
あの味はマジで「逝っちゃう」よ

46 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/26 00:35

２つの竹屋の間に住んでるから両方にちょくちょく行ってる。
うまいと言うか飽きない味だと思うよ。Ｂセットが(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

47 ：姫路も入れていい？：01/11/26 00:38

希望軒
のピリカ（一番辛いやつだったと思う・ウロ覚え）って辛いか？

48 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/26 00:41

竹家ラーメン(・∀・)ｲｲ!! よね。
確かに飽きない味。なんかほっとする味なんだよな。
癒し系ラーメンとでも呼びましょうか。
実家に帰ったときは必ず寄るよ。俺にとってはまさに
おふくろの味のようなモンだ。

49 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/26 00:44

>>47
ピリカは一番じゃないよ。
上にスーパー・ウルトラがある。

50 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/26 00:48

普通の人には十分辛いよあれ＜ピリカ
漏れはおさえでちょうどいいくらいかな。

51 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/26 15:13

連休＆有給とって、久々に実家に帰ってきてるので、
さっきもっこすに逝ってきたんだけど・・・
ニラの味どうしてあんなのに変えちゃったんだ！？
マジで辛すぎで最悪！！
あれが好きで、御飯にかけて食ってたくらいなのに、今の味では辛すぎて出来ない…
昔の味に戻してくれ～！！

52 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/26 22:44

本店もっこす食べました。味はともかく胃にくるわ・・・
ラーメンにたくあんをごろごろ乗ってけて食べたり、御飯にやまもりたくあんのっけて食べてる
人を見ましたが、そんなにたくあんが好きか・・・

あと新神戸の婆婆も食べましたが、メンマがちょっと臭うね。味はふつうでしょうか。

53 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/26 23:56

もっこすのたくあん不味いよな…
いかにもいろんな薬品入ってますって味だわ。

54 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/27 00:15

>>52
いるよな，たくあんを入れ物から飯の上に掻き出すように乗せるやつとか。
タダだからって，貧乏人根性丸出しで非常に醜い。

>>51
あのニラって店によって全然違うよ。
シャキッとしているところから，ちょっと萎びたところ，かなり萎びたところ，
そしてなぜか激辛なところ。（オレはちょっと萎びたぐらいがいい。）
激辛はやっぱ失敗だと思う。

話はズレるが，常々言いたかったことを。
思うんだが，薬味があるからって，始めっからいっぱい入れないでさぁ，
まずそのままのスープで食ってみて，薬味がほしくなったらまずちょっと
入れてみる。それからもっと欲しければ，好きなだけ入れればいい。
そんなに欲しくない薬味でも，「あるから」って脊髄反射的に入れちゃう
のはやめて欲しいね。ホントにそれで旨いの？って聞きたくなる。

オレは基本的にスープの味を変えたくないから，胡椒は箸でつまんだ
まさにこれから食う部分にふりかけるようにしている。そのほかの薬味も
なるべくスープに混ざらないように，一部分だけ味をつけて，その部分を
食べる。
・・・まぁ誰にも同意されたことのない独りよがりだがな。

55 ：　　：01/11/27 00:31

ラーメンの話から少しはずれるけど許してくれ。
四宮軒の向かいにある焼肉丼の店は以前結構行列が出来てたんだけど
改装して広くきれいになってから客がまばらになった気がする。
うまそうに見える雰囲気って微妙なんだなと思った。
大倉山のもっこすも小綺麗だったらそんなに人気が出なかったのかもしれない。
　

56 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/27 17:11

>>あんたの食べ方には、同意する
料理人の作ったものそのまままず食べる、好みにより
薬味、でも所詮もっこすごときでいいんでない、
はじめから味なんてわかってるしそれに、もっこすのラーメン
油抜きで頼んでも、たくあん食べないと、体調によっては
きついよ
あんた、そば好きだろ？

57 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/27 22:33

今日ひさしぶりに「たろう」某店に行ったが、前と味変えたんかな？
前の「化調の旨みバリバリ」って感じから、自然だがホタテ（？）か何か魚介系のエグみのある旨みに変っている気がした。
でもエグすぎて、どちらかといえば前の方がマシ。
単に店・日時・人によるばらつきなのかも知れん。

58 ：足無しさん：01/11/28 07:49

>>55
　改装より狂牛病の影響だと思われ。

59 ：長堀橋の’とんとん’：01/11/28 22:32

>>51,
賛成、みせの人に文句を言ったが、あのニラは辛すぎ(舞子店）、あんなに辛くしすぎてはラーメンの味が分からず、客に対する嫌がらせと思われても文句をいえず、

60 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/28 23:05

>>54 はニラの味は店によって違うって言ってるけど
舞子店が激辛なのか？

61 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/28 23:56

>>60
記憶違いだったら申し訳ないが，高速長田店も辛かったと思う。
しかしその近くの新長田店は辛くないと思う。

62 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/29 00:21

最近もっこす全店で味変わったみたいだよあれ。
前の何倍も辛いから注意、みたいな張り紙してるよね。

俺もあれは辛すぎで食えんわ。

63 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/29 02:12

誰か、もっこす各店の味の違いを具体的に述べてくれない？

64 ：名無しさん：01/11/29 07:41

本店：マズい
花隈：ｶﾅｰﾘマズい
高速長田：結構マズい
新長田：意外とマズい
石屋川：相当マズい
武庫川：論外

65 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/29 13:46

>>64
まったく参考にならんが…（藁

66 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/29 15:11

>>64
新開地の神戸っ子に行ってみろ。
昔のもっこすの味に会えるぞ。

67 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/29 15:30

２４時間営業のとんこつ亭の方がよっぽどマシか。

68 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/29 17:49

>>67
さすがにとんこつ亭よりゃ～もっこす本店の方がマシだろ…

69 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/29 18:00

もっこすの話はもうやめれ　ここはもっこすスレじゃねーんだ。
あんな糞マズイラーメン屋とりあげる価値もない。

70 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/30 00:22

とんこつ亭も結構好きだな。
あの甘辛いとんこつスープは他では味わえない。麺がいまいち合ってないと思うが。

71 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/30 01:31

六甲道の北海ラーメンはクソウマイ!!!!(｀Д´)
北海グループで日本一だ!!!!

72 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/30 02:39

北海ラーメンで一番美味いのは淡河だよ（藁

73 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/30 03:25

六甲道なのーん！ヽ(ﾟ皿ﾟ)ノ

74 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/30 05:40

やっぱラーメンたろうでしょ。
ぼっかけ（牛すじ）入りサイコーって感じなんだけど、どうかな。
ちなみに、いつも逝くんは大開。

もっこすそんなに味が落ちたのか？
あたいは3年前ぐらい前の元バイトだったけど、
当時は毎回賄い食ってたぐらい好きだったんだけど。

神戸っ子は汚い…しかもクソみたいだ･･･
アレならもっこすの方が全然マシ…

75 ：　　：01/11/30 20:54

たろうのスープは味の素のテイストがびんびんとくるのでやだ。
これをうまいというやつの舌は狂っている。

76 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/30 21:15

もっこすも味の素の味しかしないね。

77 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/01 00:18

>>77
たろうのスープはそんなにマズいとは思わないけど
まぁ特別ｳﾏｲ!とも思わないな。
具が好きなだけなんだ、具が(笑)

そんなあたいはﾗｦﾀ失格？？

>>76
もっこすは味の素入ってないよ！今は知らんが3年前はそうだったよ。
なんかの間違いじゃない＾＾；

78 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/01 00:48

もっこすや神戸っ子を３日連続で食べれるのか？

79 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/01 01:11

>>77
もっこすは化学調味料不使用とか店側は言ってるけど
あの味は絶対入ってます。

80 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/01 22:17

ローカルだけど
有馬街道沿い大脇台のツタヤ隣にできた「ラーメン天国」
まずかった・・・

81 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/02 00:36

>>80
そこって、もとガソリンスタンド？

82 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/02 00:38

>>74
確かに、春日の道の神戸っ子は汚い。
もっこすの方がましだと思う。

新開地店は、新装しているから綺麗だＹＯ！

83 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/02 01:06

>>78
さすがに食えないでしょ(笑)賄いも2日が限界だったような･･･。

>>79
バイト時代何度もスープ入れる所見たけどさぁ
調味料自体っぽいのは見た事ないなぁ…。
けど、まぁあたいは厨房には基本的に立ち会ってへんから
スープの元になる醤油ベースに入ってるのかもしれないな…。

>>82
新開地改装したん？あたいが逝った頃は汚くて最悪だったが。

84 ：80：01/12/02 02:04

>81
そう、焼肉屋が無くなってできたの。
せっかく学生が多い場所なのにもったいな・・・

85 ：揚子江だいすき：01/12/02 12:19

東灘区の　１２けん道路沿い　れんのんののれん
亡き跡に　出来たとんこつ系のラーメン屋
スープが　餃子の王将のちゃんぽんぐらいかそれ以上に
科学調味料の味がします。またつぶれるのか‥

86 ：打倒内親王さん：01/12/02 14:23

あそこは長浜亭のチェーン店でゅえす。

87 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/02 15:43

姫路の泥棒に入られた「たろう」に行ってきた。
カウンターのキムチが口に入れた途端妙な風味があったので、別のキムチに変えたが
両隣とも同じ味だったのでそういうもんだと思ってとりあえず食べた。
次の日、見事にあたった。そういえばテーブル席の家族も「キムチの味が…」とか言
ってたな…。「たろう」初めてだったからわからなかった。あそこはいつもああなの
か？

88 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/02 15:53

たろうは最悪だよ。
バイトしてたやつが言ってたんだけど、衛生管理が酷いらしい。
スープも化調がこれでもかっというくらい入ってるらしくて、
作ってて気分悪くなるらしいよ。
まぁ、５年ほど前の話なので、今はどうか知らないけど。

89 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/03 00:00

>>83
神戸っ子新開地店は、今は綺麗だよ。
幅狭いカウンターに６、７人、
６人がけテーブル２つのキャパだね。

新装直後は、チャーシュウの量が減ったみたいだけど、
スープと、麺は美味くなった。お試しあれ。

90 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/03 00:51

化調の話で盛り上がってるけどさ、
上に出てくる新神戸の婆婆って化調全く使ってないみたい。
それであの味ならかなり頑張っていると思う。

91 ：ラメーン大好き＠名無しさん：01/12/03 07:42

>>90
　東京の支店じゃ行列できるYO。

92 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/03 08:37

>>89
ほえー、そんなに良くなってるんだ…新開地。
改装前はビニールの暖簾みたいなのしか無かったよな…＾＾；
良くなったんだったら、実家に戻った時に行ってみるYO!

>>たろう
キムチが甘いよね。でも、あの甘さがあたい的にGoodなんだけど、
やっぱあたいの舌は狂ってるのかな？
こっちも確かめに行く必要ありかな(笑)

1月半ばに実家戻るので、ラーメン屋さん色々巡ってみようと思う。

93 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/03 14:13

たろうのキムチは化調の味しかしない。気持ち悪い。
なんかじゃりじゃりしてる時もあるし…

94 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/03 18:51

>>92
あのビニールの暖簾は、
歩道に設けられていたから、
違法だったんだよ、きっと。

今は、歩道上には椅子も何もないよ。

あっ、もし行かれるのなら、
白ラーメン試してみそ。
豚骨風味だよ。

今や、もっこすのニラが最悪みたいだから、
ここのニラが美味しく感じるよ。

95 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/03 20:32

＞８５
あれは化学調味料の味かなあ。魚系ダシの味だとおもうぞ結構上手いあわせ方。
まあ、化学調味料も入ってると思うけどね。

96 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/03 20:49

サンパルの北隣に新しい店がオープン。今日まで半額だったので食って来ました。
味はあっさりしていてまあいける方とちゃうかな。でも６８０円は高い。

97 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/03 21:00

味音痴なのでわからんのだけど、もっこすは化調入ってるの？
入ってるなら広告に偽りありだぞ。

98 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/04 01:16

ところでさ、もっこすやたろうの事を化調の味っちゅうけど
調味料の味っちゅうのはどんな味なのさ？味の素みたいな味って事か？

ｳﾝﾁｸ垂れてる人達よ、具体的に教えてくれ。

>>94
にゃるほど。ありがたいアドバイスですｍ（＿）ｍ
マジで実家から近いし、帰省がてら寄ってその白食べてくるよ。
このスレがそれまで存続してたら、感想します。

99 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/04 01:39

>>98
一言で言うと「しびれるような甘ったるさ」かな。
食後も長いこと口の中にそのけだるい感じが残る。
ほんの少量しか入ってないと分からないが、たろうとか潰れた三馬力のスープくらい
大量に入ってれば分かる。まあ注意していれば分かると思うよ。
単に好みを言ってるだけで、別に蘊蓄などと大袈裟を言ってるのではない。
それとも、注意を払っても区別が付かない可哀想な舌の持ち主からはｳﾝﾁｸに聞こえるのかな。

100 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/04 02:14

>>99
で、もっこすには化調入ってる？

101 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/04 02:24

分からん。かなーり前に一度きり食べただけで覚えてない。
下品な味だったのでもう行かないことにしている。

102 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/04 04:14

>>99
そうか、要は「後味が悪い」ちゅうワケ？でいいんかな＞解釈
そんな注意した事無かった…今度確認してみる。サンクス。
確認出来なかったらどうしよう(w

ところで、三宮の高架下の近く（ダイエーの裏かな？）
にある神戸っ子かな？もっこすチックなラーメンの店。
あそこはどうよ？
あと、高架沿い（トアロード側）の
三宮～元町に向かう途中に、赤暖簾のとんこつラーメンがあったと思うけど
詳細知りません？確か500円で立ち食いだった。

103 ：テメーソ大好き＠名無しさん：01/12/04 08:20

>>102
　博多ラーメンの立ち食い店。といっても名ばかりで、業務用スープ
　を使っていて、さらに化調ﾀﾌﾟｰﾘで一度食ったら二度と逝きたくない。

104 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/04 08:42

>>102
もっこすチックな店は、
たぶん、第一旭だよ。
もっこすより、薄味だよ。
チャーシュウも赤身系だね。

105 ：化調：01/12/04 08:51

漏れは９９の言ってるような、しびれるような甘さ、っていうのは
よく分からないのだが一般的によく言われてるね。

自分のイメージとしてはいろんな複雑味のする水彩画ダシが、課長さん
が入るとベターっとペンキで塗りつぶしたような単調な広告看板味になる、
っちゅうようなイメージかな。

106 ：膣大好き＠名無しさん：01/12/04 19:53

胡椒は舌全体が辛くしびれ、課長は舌先がしびれる。

107 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/05 02:40

神戸ラーメン第一旭と
京都に本店のある第一旭は
関係はないのれすか？

108 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/05 10:54

＞１０７
そういうあなたのために「第一旭」スレがあるので
自分で探して逝ってね。

109 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/05 15:17

>>104

もっこすの社長は第一旭で修行して店作ったの。
第一旭の方が元祖だよ。

神戸っ子は店変わってから不味いね！
あの愛想のない女の子が店に出てからマジ不味い…
せめて客の注文くらいちゃんとメモれ。

板宿の一国堂、前の長浜亭末期にはかなり美味くなってたラーメンが
究極になったと感じさせてくれたオープン当初から数ヶ月…
デブのヒゲが店に入ってから味が崖を転げ落ちるかのように不味くなった。ショック…
せめてネギくらい店で切れ！
表に「カットネギ」の箱がうっちゃってて見苦しいし
何より粘り気いっぱいの白ネギのカットネギが
とんこつスープに合うかあ！！

すみません、あまりに腹立って…
へたすると博多の一蘭に近い味になり得たと思っていたのに
あんなになってしまうなんて思わなかったもんで。

110 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/05 15:42

>>109
漏れも、新開地神戸っ子の不愛想娘は嫌いだな。
モー娘系の顔してない？
たぶんその娘、日曜しか居ないと思う。

平日にいる、餃子包んでるおばちゃんは、
愛想もいいしやさしいよ。

味の変化は、わかんないけど、
スープとチャーシュウの量が減ったのは認める。
ニラは相変わらず美味いと思う。

俺的には、一番好きな店だな。神戸っ子（新開地）。

111 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/05 22:43

だ・か・ら、もっこすも第一旭も神戸っ子もまずいと言うのは分った

112 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/05 23:11

三馬力って美味かったって言う人が多いけど
そんなにうまかったか？？

113 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/05 23:26

http://salad.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1006753684/

神戸のラーメン評判悪いぜ（藁

114 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/06 01:35

＞三馬力
レンゲで味の素を豪快にドバッと入れてたよな。
あんな恐ろしい店、つぶれてよかったよ。

115 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/06 03:45

三馬力か…一度だけ、真夏に連れて逝かれたんだけど
店内が死ぬほど暑くて最悪だった！
あそこってクーラー設置なしだったの？
おかげさまでラーメンの味なんて覚えてないよ（藁

116 ：子宮大好き＠名無しさん：01/12/06 07:38

しかし、三馬力のあとに出来た店は全ての面で三馬力以下だと思うが

117 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/06 14:12

化学調味料の味って難しいと思うんだけど、市販のなるべく添加剤の入ってない中華スープ買ってきて、自分でさらに味の素いっぱい入れたのと飲み比べるとやっぱり後味の悪さってわかるような気がした。

118 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/06 21:57

前向きですな

119 ：カズボマ：01/12/06 23:11

久々に覗いて見れば化学調味料の話か。
化学調味料いれても美味かったらいいんだろうけどね。
ちなみに化学調味料は日本食文化の大きな遺産だと思うが（失言

昔、西代の県民スポーツセンターの前に出てた屋台のラーメン屋の
詳細キボンヌってことで。

120 ：大開たろうもよくいくけれど：01/12/07 16:19

あのう，さんちかにある鳳鼎（ほうてい）らーめん
漢字ちがうかもしれませんが，とんこつ味で麺が生きてるって感じで
おいしいと思うんですが，いつもちっともはやってないです．
神戸でとんこつって流行らないのかな．
替え玉タダだし，いいお店と思いますが．でも水餃子はゲロマズで
キムチちょっぴりで１５０円もとるのは高すぎると思いますが．
ここの麺は神戸でいちばん好きです．

あと西神戸牡丹園（新長田）の牛バラらーめんも大好きですね．
いついっても変わらない味．ただ，急いで食べないとすぐにのびるのが
難点です．

121 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/07 19:38

>120
かっ替え玉0円ですか。すごいことをやってのける店ですね。水餃子とキムチに
さえ手を出さなければ良いのですかね。逝ってきます。西神戸牡丹園って
別館牡丹園とは別物ですか。

122 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/07 22:30

いやー，でもキムチがあったほうがおいしいので，１５０円は高いと
思いつつ，替え玉するから，まあいいか，と頼んでいます．鳳鼎は，さんちかじゃなくて
センタープラザ地下です．ごめんなさい．お昼にいくとスープが薄くてものたりないですが
夕方になるとしっかりドロついていて，「とんこつ」しています．持ち帰りしたいのですが
と頼みましたが，麺がのびておいしくなくなるので，と，ていねいに断られました．
博多で食べた，八ちゃんラーメンを思い出す，濃い味です．ぜひ感想を教えてください．

西神戸牡丹園は，別館牡丹園で修業をし，のれん分けしてもらったそうですが
もうふるいですよ．２０年ぐらいたつと思います．地震前からよくあまから手帖（昔の）などに
取り上げられていました．あ，思い出した！今電話して確認したのですが
この間から改装中か立ち退きだったかで，いまお店は閉まっているのです．
ごめんなさい．はやく再開してほしい～．あそこの火鍋はめちゃうまなんです．

123 ：しつこく補足：01/12/07 22:40

鳳鼎では，必ず「固めんでお願いします」と頼んでいます．
あ，我が家はタロウにいってももっこすにいっても「かためん」と主張します．
しかし，今のもっこすは大変味が落ちたと思います．１０年前，餃子も手で巻いていた
大倉山本店の黄金時代でさえ，すぐのびる，たよんない麺だと思っていましたが．
太郎にこのあいだいったら，狂牛病さわぎで，ぼっかけ．てっちゃんが亡くなっていて
タロチャンラーメンが，ブロッコリ入りに変わっていたのでタマげました．

124 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/07 22:46

ラーメン太郎
新在家の山神山人

六甲の宮元武蔵（とんこつのあるけど基本は醤油）はとんこつはの俺には物足りないです

125 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/07 23:39

神戸周辺で、どろどろのとんこつラーメン店ない？
天下一品は、却下！

昔、久留米で食べた、臭くてどろどろのとんこつが忘れられない。

126 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/08 00:17

>>123
もっこすで固麺っていうと本当に茹での足りないときがあるので
要注意だ。

>>125
トンコツは本州に入るとまったくもって物足りないな。
神戸のラーメン屋はコッテリというジャンルを勘違いしているから，
九州の味を求めてもがっかりするだけだぞ。
コッテリだが食後は意外とさっぱり。これが実現できていない。

127 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/08 09:37

サンパル北向の「風火山」いったが、売りはチャーシューか？
スープは醤油・塩・味噌、麺は普通・細、それにあっさり・こってりから組み合わせる。
醤油ラーメンの普通麺・こってりしか食べてないので何とも言えんが、麺は不味くはないがプリプリしすぎの感あり。
スープはダシがあっさりで、醤油味なのにあまり醤油の味もしなかった。俺的にはもの足りん。こってりもラードを足しただけかも。
無菌豚のチャーシューは普通のラーメンでもでかくて分厚いのが入ってて少し感動。その分高い（６８０円）が、柔らかくて味も良かった。
綺麗なインテリアにジャズが流れる、いわゆる「デートに使える店」なのでそのうち雑誌に出るようになるだろな。

128 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/08 17:02

>>125
　神戸に限らず、関西では豚骨はほとんどデフォルメされて
　ｻﾊﾟｰﾘしてしまっている。関西在住の九州人、それでいいのか？
　ちなみに京都一休軒は臭くて底に骨紛が溜まる本物の佐賀ラーメン。

129 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/09 01:41

風火山、あっさりしていて飲んだあとのシメに向いていると思う。
しかし高い。高すぎるぞ。
ここは札幌や東京じゃないんだ。

130 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/09 02:01

私は、化調は、耳の後ろがあかくなる！
ふつう、化調少しでも入ってるスープのんで、すぐ
水飲むと、舌に味が（甘ったるい？）残るかな
すこし、味の感じがが。ずうずうしい？？かな

131 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/10 03:03

一般的な醤油は、製造過程でアミノ酸の添加物が使われていて、ごく一部の
手作りの醤油じゃないと無添加じゃないらしい。
スープに化調を使って無くても、安い醤油を使っていると、化調の味がしてくるということ。
ラーメンスープに、醤油をたくさんいれるので、醤油自体の添加物の味は無視できない
ものになると思う。

132 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/10 10:10

神戸市ではないんだが、
西明石の2国沿いにある「上海石ラーメン」ってどう？
結構でかい店構えで、最近できたと思うのだが・・・。

133 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/10 16:26

>>132
１７５号との交差点にある店だな。
駐車場が無いから、車では行けないよ。

ラーメンは、普通だよ。
ほーんとに、普通。
何も言うこと無いくらい。

134 ：132：01/12/10 22:01

>>133

たしか駐車スペースはあったような気が・・・
でも味は普通なんですねー
普通にラーメン食べたいときは行こうかな（藁

135 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/10 23:08

>>134
スマソ。
車、駐車できるよ。
店の前に２、３台分ありました。

136 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/11 11:40

新開地は、福原の南にある灘の岐一郎に行ってみた。
味が豚骨と醤油と味噌があって、麺は細麺。

ラーメンは、普通の味。
刻んだキャベツが入ってて、少々甘く感じるかも。

昔は、天下一品だったとこだけど、
そっちの方が、よかったかもしれない。

137 ：名無しさん：01/12/11 21:18

>>136
　阪神御影の高架下にあった支店はつぶれた。
　あの店員の態度・そして味なら当然。

138 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/12 04:45

二国沿いで西明石なら赤鬼がいい！
醤油はホント普通の中華そばだけど質が高い。
ガレージに適当にアクリルの板はっ付けただけって簡素な店構えだけど。
（前はガレージにテーブルと椅子並べただけの吹きっさらしだった）

139 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/12 08:44

>>138
詳細な位置をキボンヌ。

140 ：102：01/12/13 09:53

ﾋｻﾌﾞﾘじゃな。

>>103
情報ｻﾝｸｽ。そうそう、味の印象薄かったあそこ。
ただ、真冬の早朝に夜行バスで三宮に戻ってきて、
始発もなく途方にくれてる時にここで身体を温めた。それだけなんで。

>>104
思い出した。ｻﾝｸｽ。
チャーシューぱっさぱさだった。
あれならもっこすの方がいいんでない？

>>123
(´д｀)ｳｿｰﾝ
ぼっかけ無いのか???
もう復活してる?
ぼっかけﾏﾝｾｰなあたいにとって、ﾌﾞﾛｯｺﾘｰなど欄外なﾜヶで。

東京に居るのだが、近所は八王子系っちゅうのか、
醤油ﾍﾞｰｽばかりでちと不満げなわけ。＞八王子ｽﾚ逝け

141 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/13 23:44

何度か話題になってる、元町のびすとろ屋台行ってきたよ！
900円の鍋に＋200円で食後ラーメン追加。
中華とキムチと2種類あり。

うまーーい。
一応写真も撮った。

でも、あくまで創作料理系のお店ですね。
他の料理も美味かった。

142 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/14 00:20

びすとろ屋台の場所がわかんない．おしえてください！

南京町の路地にある「元町ラーメン」のレモンラーメンって
けっこうおいしかったんだけど，これも場所がわかんなくなった．
もしかしてなくなったとか？？

北野工房北西にある「天佑」神戸イチどろどろのとんこつ，という
噂を聞きましたが，あそこまで歩いていったことない．試した方
いらっしゃいますか？

143 ：141：01/12/14 01:36

>>142
http://www.mapion.co.jp/c/f?el=135/11/21.099&scl=5000&pnf=1&uc=1&grp=all&nl=34/41/16.009&size=600,600
びすとろ屋台です。カップル向けっぽい感じなので、一人はちと辛いかも。

元町ラーメンはまだありますよ。
http://www.mapion.co.jp/c/f?el=135/11/24.184&scl=5000&pnf=1&uc=1&grp=all&nl=34/41/05.725&size=600,600
南北の筋一本間違えてるかも。

144 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/14 02:20

大震災以来すべて呪われた。

145 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/14 23:51

143さん，情報ありがとうございます．近々いってみまあす (^.^)

震災前に，三馬力の評判を聞いて一度だけ食べたことがあるのですが
福岡出張から帰ってきたばかりだったので，感激がうすかった．
麺がやわかったような記憶があります．たまたま間がわるかったのかも．
でもお店なくなってさみしいですね．またいきたかったな．

ラーメンやさんってバイトにはいっている人で全然味が変わったりすること
ありませんか？大阪鶴橋のニ両半，チェイン店化するまえ，特に餃子も
おいしいとか感激してたんですけど，みるみる味が落ちて，わざわざいくべき
お店でもなくなっちゃった，悲しいわ．餃子の赤萬も，中国人のバイトの
子がお店はいりたてのときは，コゲコゲだったりべちゃべちゃだったりして
昔からいる餃子まいてるおばさんが「もうすぐ上手になるから，ゆるしたってな」
っていったものですが，もう上手になったやろか？？ぼんてんのおじさんも
亡くなったし，さみしいかぎり．あ，餃子ネタですいません！

146 ：名無し募集中。。。：01/12/15 00:02

もっこす、第一旭と胡椒系系のラーメンの中では、
新開地の神戸っ子は確かにうまいな。

147 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/15 00:05

あのー，びすとろ屋台ってお昼もあいてますか？？

148 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/15 00:24

＞１４６
あの系統をなんて呼ぶのか知らんが、「胡椒系」ってのは初めて聞いたな...
っていうか、初めから胡椒がタップリかかっているのは第一旭だけじゃないのか？

149 ：141：01/12/15 01:12

>>147
お昼はランチやってるそうです（まだ行ったことありませんが）。650円。
日曜日がお休みです。

今日は天佑行って来ました。
神戸一どろどろとんこつという話でしたが、もっこすにちょっと天一っぽさを加えた感じですね。
暫く放っておくと油の膜が浮きます。
ちょっと味が濃いめですがチャーハンが美味しかった。個人的にもっこすより美味しかったです。
青ネギが粗めに刻んであるので、ネギ臭さが気になる人は気になると思います。
ラーメン550円、半チャーハンとセットで800円。
場所は
http://www.mapion.co.jp/c/f?el=135/11/19.212&scl=10000&pnf=1&uc=1&grp=all&nl=34/41/31.963&size=600,600

150 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/15 02:21

天佑，おいしそう．私も来週いってみますね (^^)
いつも地図をありがとうございます．びすとろ屋台は子供の塾の
すぐそばであることが判明！必ずいってみます．情報多謝！！

151 ：：：：：01/12/15 10:41

西宮にできた大勝軒もうまいんですけどう。関西の人どう。

152 ：純正関西人：01/12/15 14:32

>>151
最初は東京の店に比べて衝撃的に不味かった。
最近は色々改善してきたが、関西人向けに摺り寄った味で中途半端だ。
ちなみにそれでもあの辺りのドキュソラーメン店よりはよほどマシだと言うのが
．．困った困った。

153 ：西宮人：01/12/15 14:51

正直、関東には余裕負けやと思う。（残念

154 ：名無し：01/12/16 02:47

中華街のレモンラーメン旨かった。

155 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/17 01:19

うん，元町ラーメンのレモンラーメンはいける！
ところで，南京町の中華店では，灘販街（たんふぁんちぇ）の麺が
一番好きです．ザーサイの入っているのや，台南たんつー麺など．
おすすめです．

156 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/20 11:10

新京亭火災でやられた迷店

157 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/23 03:38

↑どこの駅前だった？

158 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/23 18:45

２国って初めて食べたけど，けっこうおいしかったー！
須磨店ですが，２国ラーメン，太郎よりもずっと麺がおいしいね！
チャーハンもぱらっとしててグッドでした．よかったよかった．

159 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/25 20:46

＞１５８
麺だけなら太郎のほうがマシだと思うが。

160 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/25 23:22

>>158 >>159
２国はトンコツの麺だけは上出来。
醤油と味噌はダメ。

161 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/25 23:36

>160醤油とみそは食べなかったです，とんこつ一筋 (^^)
>太郎の麺か２国か，は好みの差ということで，お許しを．
太郎のほうが乾麺ぽくて細いですね．２国は玉子麺風かな？ちょっともっちり．
焼豚もおいしく思ったので，持ち帰りましたが，家で食べると
めちゃめちゃ塩辛かったです．やっぱラーメンて塩分のかたまりだわぁ
知り合いは２国ではキムチとにんにくたっぷりの「２国ラーメン」以外は
手出ししない，といっておりましたです．

162 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/27 17:26

西宮の「宮っ子ラーメン」も美味いと思うんだけど？

163 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/27 20:18

２国もたろうもマズい

164 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/28 19:31

じゃ，どこがウマイの？？

165 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/28 19:38

ない

166 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/29 08:25

そんなさみしいこといわんと (ｰｰ;)　それでもラーメン食べてるでしょ？？
普段どこで食べてはんの？　

167 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/29 16:06

何度も言ってるが、神戸のラーメンはどこも不味い！！レベル低い！！
おとなしく京都あたりに食いに行きなさい。

168 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/31 08:02

あげ

169 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/01 00:47

昨日、とんこつ亭、なんか味が濃かった。
餃子８０円って凄すぎ...。

170 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/01 00:56

>>169
スープの表面に油が浮きすぎ。
チャーシュウはぱさぱさ。
なんか、ちくはぐなんだよな。

171 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/01 12:05

一貫楼最強で(・∀・)ｲｲですか？（ｗ

172 ：169：02/01/01 13:12

＞１７０
油は別に良いんだよ、こってりが目当てで行くんだから。
でも昨日はチャーシュー硬かった。最近ずっとこんなんかな？

173 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/01 21:04

天佑は昔もっこすだったage

174 ：あた：02/01/02 23:22

東灘区２号線沿いの鳳鳴ラーメンは美味しかった。
酒粕ラーメンは好き嫌いが出るかもしれない。

175 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/04 14:52

http://www.music.ne.jp/~maemae/songs/cancoffee.mp3

176 ：まさあき：02/01/05 14:02

灘区の山神山人とゲンコツが好きやな～
どっちもこってりしてて。
チャーシュー飯ってのもうまい！
あと、２号沿いの宮本武蔵は煮卵だけおいしかった。

177 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/05 15:12

新開地の道場ラーメンと漁師屋らあめんがうまかった
漁師屋は粉が多くて何回もスープ飲んでむせた。

178 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/05 22:44

ビストロやたいの中華鍋の後の中華麺に感激！！
カップルで行くととても暖まるよ(^o^)
同じお鍋で食べるラーメンは身も心もホッカホカ。
インターネットの２ｃｈ見て来たと言ったら、余った料理をタダで出してくれて、
とても人間味の有るお店と感じました。

179 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/05 23:02

143san地図を貼り付けてくれて有難う、
私も近いうちに行ってみます、中華とキムチどちらがお勧めですか？
その他にお勧めメニューは・・・

180 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/06 02:31

東灘のR2沿い芦屋ぎんなんはギョーザ屋だが「てえるラーメン」うまい。
JR芦屋の本店はドキュン
誰かが言ってた故障系?です
てえるなだけに牛べースだから怖い人はいかないw
とんこつにあきた方はどうぞ
並ばんですむし

181 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/06 02:42

R43沿いは入店に勇気がいる店が多いが　藁
どっかそこそこいけるとこある?
西宮のひるねは噂ほどじゃなかった

182 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/07 07:42

しぇからしかの本店と東灘店を食い比べてみたが、
ﾔﾊﾟｰﾘ本店の方が全然ｳﾏｰだな。

183 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/07 11:15

その程度か。ふっ

184 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/07 12:35

昨日ビストロやたいへ行ったけど休みだった、
日曜日は定休日なんですね、外から見たお店の感じはとてもお洒落なお店ですね、
あんなところにお洒落なお店があったなんて２ｃｈのおかげです、もっともっと
おもしろいお店を教えてくださいね。今度こそ中華鍋食べるぞ～！！！

185 ：　：02/01/08 02:16

神戸ウォーカーにラーメン特集が載ってた

186 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/08 09:52

>141
写真撮ったって？一度見せて欲しいな、写真見てから行こうかな。

187 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/10 17:18

えーーーー、２国沿いの鳳鳴カーナリ不味かったよ。上で美味しいって言ってる人が
いたけど。ぬるくてトッピングすべてがカナリ冷たかった。そのくせ胃にもたれたし。
やっぱ、神戸市西区のこくいちが一番！！

188 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/11 03:31

板宿の「大一」はどーですかね。となりの「天一」は死んでますが。
駅から少し東に行ったところにも小さい小さい「もっこす」が出来た。
ほんま住宅街みたいな所に・・・あれ、潰れるな、、多分。

189 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/11 12:05

昨日えべっさんの帰りに、ビストロやたいへ行ってきました、昔は鉄鍋だったのが土鍋になってました、
味は同じだったけど麺がひたべっちゃい中華麺で美味しくなったと思います。量は少し減った気がしました。

190 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/11 13:19

>>187
前から思ってたけど，神戸の人ってああいう味が好きなんだね。
値段は安めでいい感じだし，結構旨いけど，ちょっと味がキツ
すぎる気がするな。味にカドが立ってるって言うか。

難点は店員がちょっとウルサイことかな（笑）。
味見のしぐさも芝居がかってて好きになれない。
そのわりにそれほど味が一定しているわけでもないし。

とはいえ全体的にはオレも気に入ってる。

191 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/14 03:47

芦屋の日の丸軒ってどうよ？
それから，漁師ラーメンって潰れたの？
それからそれから，武庫之荘駅のゆうなラーメンってまずくない？

192 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/14 04:57

２国沿いの鳳鳴ですが，タマゴがおいしい。
最近，黄身の半トロが増えてきましたよね。
あれ，美味しいですよね。鳳鳴が一番上手じゃないかしら。

193 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/14 13:14

この程度しかスレが育たないと言うことは神戸の限界だね

194 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/15 22:50

第二神明の玉津ICを下りてR175オートバックスの裏にある名前は忘れましたがラーメン屋さんで、
ラーメンを頼むとギョウザとビールがサービスで付いてきました、このご時世あんなにサービスしてもやっていけるのでしょうか？

195 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/17 00:41

東灘2国沿いのラーメン花月関西一号店が先日あぼーんされ、
カレー屋になってました。

向いのたろうに完敗。
晩飯タイムに客ゼロなんてしょっちゅうだったからな。

196 ：>>193：02/01/17 00:49

お前の言いたいことは分かったからたびたび同じこと書くな。
やな性格だぜこいつ。

197 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/17 11:19

>>196
あー、無視無視。
どこの地域ネタ板に言っても、
同じ事、レスしてんだよ。きっと。
オナニーみたいなもんだな。

198 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/17 12:34

竹家ラーメンの近くの藤平ラーメンってどうよ？

199 ：・・・：02/01/17 13:23

>>195
俺、あそこの花月結構すきやったのに・・・
たろうの味普通やのになぁ・・・

200 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/17 21:20

藤平ラーメンはまずくはないです、しかしラーメンの中に海草だと思うけどゴムを細く切った様な物が入っています、まずくは無いけどありゃなんだ？

201 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/17 21:27

今日だけは､ﾏﾀ-ﾘいきたい｡

202 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/17 21:33

>>200
キクラゲじゃないの？
九州ラーメンではおなじみ。

203 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/17 21:42

今日は何の日だ。
黙祷

204 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/17 22:07

藤平は昼間は白飯＆高菜食い放題！！マンセー！！

205 ：sage：02/01/17 22:51

ハーバーランドにある大島ラーメンは？
俺、かなり気に入ってるんだけど。
場所的に１人でいくのがつらい。

206 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/17 23:02

以前に出ていた「元町ビストロやたい」も一人で行くのはつらい！！
２０５サン一緒に行きませんか？支払いは別々で(^o^)

207 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/18 00:22

加古川の神助（だっけ）って住吉に移ったんだね。
近くの天一で食べたあと気付いたのでｌａｔｅｒ。

208 ：もっこす派：02/01/19 17:29

もっこすについての答え

http://curry.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1011426021/l50

209 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/19 18:09

灘区の山神山人、お腹壊しました。
味はまあ嫌いではないのですが・・・

210 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/19 18:11

芦屋ラーメンの大ファンっているんかな

行列してる割にはあそこが一番うまいっつー人に会ったことないぞ

211 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/19 20:17

あげ

212 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/22 19:46

age

213 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/22 22:11

三宮の希望軒行ったけど、しゅうゆ味中華そば、全然旨くなかった。
普通のかピリカにしとけば良かったのか？

214 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/22 23:04

前、新開地の地下食堂街にあった北海ラーメンのみそラーメンがうまかったなあ。

215 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/23 12:50

伊川谷の　こくいち　は、
最近まずくなった。
スープの味のまろやかさがなくなって、辛くなった。
麺もズルズルだし。
昔はもうしこし旨かったので残念。

216 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/23 17:16

三宮の小金太は最高だとｵﾓﾀよう。
駅高架下でちょっと高いのが難点（750円）、
でもスープとチャーシューはﾏﾝｾｰ。
もう少し安ければなー。
ラーメンだけでおなかいっぱいになるからいいけどね。

217 ：　↑：02/01/24 00:42

そこを褒める人間がいたのに吃驚した。

218 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/25 10:01

2号線住吉川のしぇからしかは旨いって

九州で食べたラーメンと同じだった

219 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/25 12:44

西宮にある同発のラーメンが最高！
知る人ぞ知る店です！
間違いなく美味しいです！

220 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/25 17:12

昨日、久々に丸高で特ラーメンと早すし食ってやっぱり
美味かった！　今日、本屋であまから手帳見たら
ほうれん草が載ってた　－　鳥ガラで採ったスープはこってりと
、、、膜が張るので下から混ぜ返してたべないと、、、、－

ムショウにほうれん草のラーメンが食べたくなってきた

221 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/25 18:57

JR住吉近くの2号線沿いにできたふうりん行った事ある人います？
驚くほどまずい。芦屋のふうりんはうまいと思ってたのに。

222 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/25 21:10

新長田周辺で美味しいとこない？
ＪＲ須磨手前の2国沿いのラーメン太郎ぐらいが、
一番ましかと思われるのですが。
ほかにありますか？

223 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/26 00:39

>222
R2湊川IC近くにある「いっこく」が無難でしょう。高取商店街の南水は安くて美味い！！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

224 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/26 10:51

いっこくですか、どこかのラーメンの掲示板にも載ってて一度行ったけど
そこら辺の安もんのラーメン屋という感じでしたが？
もっこすもまずいし、籐ベイラーメンも値段の割には？だし。
南水は知りませんので行ってきます。
どうもでした。

225 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/26 15:31

>>新長田なら
新長田駅から、お屋敷通りを山側に上がり
西代通の２つ手前の西行き一通を左に曲がると
１００メートル、呂さんの店って汚い中華やが在るから
そこの中華麺はそこそこ旨いし安いよ

226 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/26 16:12

東灘はラーメン戦争か？
九州系ラーメンには興味ある
東灘に住みてえ

227 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/26 20:23

神戸でおいしいラーメン屋、あるのか？
いや聞くのが間違ってるのか？
長年神戸市民やってるが、聞いたためしがない。
たろうも四天王も期待はずれ。
二国やもっこす、第一旭は論外。
きっとおいしい店があるはずだ！！
いつか探し出して見せる！！

228 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/26 21:03

東灘逝け！

229 ：空線Ｍ式：02/01/26 22:34

あんまり話題になった事ないいんやけど、
自分的には元町にある熊十ってとこが好きやったんやけど、
久々にいったらなんかセリーグ６球団のラーメンかなんかあって
普通のラーメン頼んだら何年も親しんできたやつとは
まったく違う物がでてきた！
ただのトンコツラーメンになってました！
なんでやねん熊十！

230 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/28 03:20

灘区、2号線沿いの宮本武蔵。看板の大きさに負けてるね。
チャーシュー麺食べたけどチャーシューの量が少ない。無意味に白菜が入っている。
スープは味が薄い。椎茸とかゆずとかが入っているのも減点。
基本的に「和風ラーメン」を意識しているのだろうが、なんか浅はか。期待外れ。
ついでに社員（店員）教育がなってないね。厨房でふざけてるアホ数名。
客の後ろでダベッてる店員数名。二度と行きません。

231 ：230：02/01/28 03:22

おいしかったら某雑誌に載せるつもりだったのに残念だね。トホホ。

232 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/29 00:07

＞２２９
おお！懐かしい。美味いマズイを超えて懐かしい。

１２球団メニューの内容今でも言える人いる？
漏れはロッテ（オリオンズ→星→ウニが星型に盛り付けた冷やし中華）
日本ハム（そのまま）位しか覚えてないが。

巨人、西武、阪急なんかどんな内容か記憶のかけらも無い。

233 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/29 10:55

>>227
新神戸のラーメン婆婆はどうですか。

234 ：アイゴ～：02/01/30 08:29

>>233
　悪くないがｻﾊﾟｰﾘしすぎだね。

235 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/30 15:44

>>187
こくいち
は、最近まずくなった。
辛いというか味に角があるね。
昔はもっとまろやかだったんだが。
それとも、オレが行った時がまずかっただけだろうか。

236 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/30 17:46

R175の旧二国ラーメン、改め玉津ラーメンへ行ってきたけど最悪でした、カウンター越しにおばちゃんの香水のして×、
もやしが古いと思うけど臭いがする、焼き豚の味は美味いが豚肉の血抜きが出来ていない為焼き豚に血の固まりがあり×。
葱は切っただけで苦味がある、水でさらすだけで苦味が消えるのに。

237 ：空線Ｍ式：02/01/30 20:17

>>232
震災前まではやってたらしく
それからは球団ラーメンはやめたって言うてましたけど
去年復活したってなんと読売新聞の夕刊に掲載されてました！
今はとりあえずセリーグしかないとのこと！
ほんで新聞載ったので行こうと思ってたんですけど
なかなか機会がなくこの前行ったんす！
でもオイラ的には球団ラーメンがなかった頃の
とんこつベースのラーメンが好きでした！

238 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/31 18:14

猪高原ラーメンだったかな？
灘のほうにあるラーメン屋
２人で行って石焼味噌ラーメンと
塩素味ラーメン食べてきた、石焼のほうは
何処にでもあるような味で俺的にはいま３位
ところが塩のほうは始め臭いかなと思ったけど
慣れてくるとナカナカ美味い、あれならまた食べても
いいと思った、本当は、竹屋の味噌ラーメン久しぶり
に食べようと思ったんだけど車止めるとこなくて
猪、、には駐車場あったよ

239 ：205：02/01/31 21:25

>>206
「元町ビストロやたい」が好きだと言っていた
206さんはまだいますか？
最近全然見ていなくて気づかなかった。
当方２７歳男ですが
オフ会しますか？
他には参加者いないかな？

240 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/02/02 00:42

屋台のラーメンってどうなの？

241 ：タクシー運転手：02/02/02 11:57

震災前、神戸でタクシーの運転手をやってた頃、有名な
屋台がありました。

湊川のトンネルの西にあった屋台です。
お客さんと話してて、どこが美味いという話になったと
きに一番多い意見がその屋台でした。
実際、お客さんに連れられて行ったことが２回あった（藁
ラーメンはおごって貰えるわ、メーターは進むわ（客の
要望ですよ）で、最高でした！

知ってる人いますか？

242 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/02/02 12:57

確か湊川公園の山側星電社の反対側あたりの
マンションの１階に店出したらしいと人から
聞いたような？誤報だったらスマソ

243 ：　　：02/02/02 23:50

＞タクシー運転手氏

仲間うちで評判の店はどこですか

244 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/02/03 14:01

今はタクシー運転手じゃないのよ。

それにタクシー運転手はじじいが多いから、こってり好きじゃなくて
あてにならないよ。

245 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/02/03 14:05

【折れの見分け方】

・上げ荒らしされているだけのものは、書き込み時間チェック。
　主な活動時間　７～８時台
　　　　　　　　12時台　（稀に14時前後も）
　　　　　　　　16or17時頃にピーク、
　　　　　　　　その後は夜明けの４～６時まで延々と
　早朝まで荒らされて、その後昼前後にちょっと上げ荒らし、
16～17時以降に延々と荒らし続けるものは、まず可能性あり。
>>154の各板やその他を、順に巡回している。

・荒らしが何人もいるかのように見せかける。ばれそうになっても、
別人だと言い張り、「○○＝○○」と書かれると、どんどん同じ
ように関係ない番号をくっつけて混乱させ、煙に巻く。

・コテハンもよく使う。トリップ付きでかなりのものを使っている。

・常識人のようなふりを装い、荒らしを何とかしようとする人間
を「何様のつもり」とか「自治厨」扱いして攻撃。「構うから
荒らしも喜ぶ。放っておけ」というのも常套手段。それで自治スレや
削除議論板で、真面目に何とかしようとする人のやる気を削ぎ、誰も
いなくなったところで、自作自演でさらに煽りを入れる。
　構わなくても延々とやり続ける。それがこの荒らしの特徴。　　　　　　　　　　　　　　　　　

246 ：　　：02/02/04 01:52

今日行ったが別館牡丹園のそばんまいね。
ラーメンじゃなくジャージャー麺で食ったけど。

247 ：らーめん大好き＠名無しさん：02/02/04 08:13

センタープラザ地下のｼﾞｰｬｼﾞｰｬ麺も(ﾟдﾟ)ｳﾏｰだよ。

248 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/02/04 18:27

希望軒よくない？
希望軒ラーメンかなりうまいと思うんだけど？

249 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/02/04 19:52

>>248
化調をお玉で入れるような店だがな（ｗ

250 ：216：02/02/04 22:12

>>217
え、なんで？まずくて有名なん？私は今日も逝ってきたよ(´д｀)ﾏﾏ･･･

251 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/02/04 22:43

八角ラーメン　ウマーです。

252 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/02/04 22:44

確かに家系が今ほどなかった頃は「鬼っ子」は瀬谷、旭の人気店でしたね。
私も10年ほど前まではよく行ってました。
今でも時々行きますが、「鬼っ子」の中では上川井が一番でしょうか。
上川井＞＞＞＞下川井＞＞瀬谷　って感じです。
「鬼っ子」が支持されるのは、コッテリ感はあるけど、家系よりも軽く
マイルドなスープなので、そのへんが食べやすくて万人向けだからなのでしょう。

253 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/02/04 22:46

天王寺駅前、美味しかった覚えがある。札幌らしい多加水熟成麺で好みだった。
16号和田町は逆にやや粉っぽい感じの麺。でもスープはまあまあイケた。
鶴ヶ峰はスープにコクがなくて全然美味しいと思わなかった。

254 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/02/05 09:56

>>252-253
ん？
神戸市近辺のことか？
>>248
三ノ宮店の場所がわからんから、
教えてたもれ。

255 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/02/05 20:34

たろうはどの店もブロッコリーになっちゃったのか？
ぼっかけ復活激しくきぼーん…( ;´д｀)

256 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/02/05 21:06

もっこすらーめん３００円キャンペーン中
でも行く気にならん

257 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/02/07 12:05

>>205さん、ゴメンなさい(^o^)”私も遠くへ行ってました。
ビストロの件最近寒くなってからはご無沙汰しています、お誘いありがとネ。
でも私は屋台の西側のビルで働いているから一般の方とはあまり交流をもてないの、
貴方ならわかるでしょ、ゴメンなさい。暖かい日には一人で中華鍋食べてますので宜しく、
ほとんど奥には座りません、屋台のマスター（和田君？）暇な時はいろんな話をしたけど
不思議な人ですね。

258 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/02/07 12:15

>>205さん、こちらから誘っていて勝手な事言ってゴメンなさい、あの日は震災行事で忙しくてどうかしていました。
本当にゴメンなさい。

259 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/02/07 23:59

＞２４９
化調ってあじのもとのことか？
醤油とか塩はちがうん？
ってゆうかどこのらーめんやでもそんなもんつかってるとおもうぞ　汗

260 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/02/08 00:18

>>259
たしかに、どこでも入ってるもんなんだけど
希望軒は量が半端じゃないの。お玉ですくって豪快に投入するんだぜ。

261 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/02/08 00:58

相互リンク

神戸中華街『南京町』のお勧めの店！
http://mentai.2ch.net/test/read.cgi/gurume/983520449/l50

262 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/02/08 22:19

北海ラーメンって、どこにでも有るベタなチェーン店かと思って全然行ってなかったんだが、案外イケルな。
取り立てて個性が有るわけでもないが、バランスが良いっていう感じ。
特に「特上チャーシュー」は厚くて柔らかくてジューシーで、脂身も適度で（酷い店だと半分以上だったりするし）量も多くて気に入った。
２００円UPであれなら上出来だ。
俺が行ったのは西灘なんだが、どの店でもあのクオリティなんだろうか？

263 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/02/09 16:00

だれかまだ話題に上ってない隠れた名店を
ご存知ないですか？

264 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/02/09 18:11

>>263
北区の浪漫亭

265 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/02/09 20:13

＞２６４
名店だけを挙げてくれ。

266 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/02/10 00:42

>>265
名店ですがﾅﾆｶ?

267 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/02/10 00:55

＞２６６このスレの始めの方で挙がってるけど、あまり名店とも言えないようですが。
名店と言うならせめて理由を書いてくれ。

268 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/02/10 01:35

>>267
266はどっかの回し者なんだよ

269 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/02/10 01:59

>>267
>>268
食ってから反論してくれ。

270 ：空線Ｍ式：02/02/10 08:49

>>269
どんなラーメンですか？

271 ：267：02/02/10 10:53

俺は喰って感想も書いてるよ。
それにしても理由も書かず（書けず？）「名店」と言い張るからには喰った客は全員旨いって言わせる自身があるんかな。
ここ２～３ヶ月で劇的な変化があったとか。

272 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/02/10 11:47

>>270
>>271
ミソラーメンの味はすごいぞ

273 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/02/11 05:32

希望軒（ホープ軒）三宮→センタープラザ西館１階線路側　豆市近く

274 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/02/11 10:05

>>263
北区の浪漫亭すげーまずい！
友人と行って、味噌と醤油食ったが
もう二度と行かんぬるいしまずい
あれなら、２００円くらいのカップめんのほうが美味い

275 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/02/11 11:26

２国は昔、国道西新町のバス停のそばでテント張ってやってたときはマジうまかった。
ラーメンだけじゃなく、おにぎりとかも。
店舗増やすと味が落ちるってのは、どこも例外がないね。

276 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/02/11 15:35

>>274
同意。浪漫亭は逆の意味で名店（ｗ

>>272
うん、たしかにすごい味だったよ（ｗ

277 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/02/12 09:55

>>275　
そうそうあん時は美味かったよね
雰囲気的にも、美味いラーメンんて感じで
不衛生ぽかったけど、なつかしいです

278 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/02/12 12:01

赤鬼ラーメンのしょうゆを食べてきた。
２国沿いでは、一番美味しいと思うよ。

279 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/02/12 20:26

灘区の藤平ラーメンうまかったよ！食い放題の高菜もサイコー！
近くの山神山人も(・∀・)ｲｲ!! が、さらにうまいね～。
大阪が本店らしいね。

280 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/02/14 22:09

>>279
山神山人、味はいいんだが俺の体には合わないみたいだよ。
過去５回喰ったが、腹壊したのが５回、胸ヤケで寝ゲロが１回だ（藁

同じこってり系でも、東灘のしぇからしかなら大丈夫なんだがな。
最近はしぇからしかばっか行ってるよ。本店行ってみたいな。

281 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/02/14 22:15

>>280
　仁川の本店と住吉と両方逝ったが、本店の方が数倍ｳﾏｰ。

282 ：　　　：02/02/16 00:13

ウマイもいいけどマズイも書いてよ。ここ２ちゃんなんだし。
でも、味覚障害者の意見はいらないよ。北区あたりの。

283 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/02/16 01:29

北区のラーメンは全てゲロマズっす。
まぁ、北区自体アレだけどな…（ｗ

284 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/02/16 20:44

熊十、昼で混んでたとはいえ、麺がヤワヤワで最悪だった。おやっさん、何年ラーメン屋やっとんねん？！と言いたかった。

しぇからしか（東灘）、まあまあ旨かった。前に本店で喰ったときは塩辛さがきつかったけど。こくはあるけどあっさり、て感じで、うどんやそばのように食べ飽きないと思う。
若い店員ばっかりだったが、ちょっと硬めの麺の茹で加減もぴったりだった。
爺さんが山神山人の割引券持ってきて、店員が困っていたのは笑えたな。

285 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/02/16 21:01

神助行ってみた。好みが分かれる味という話、納得した。これは確かに好き嫌いが
はっきり出るな・・・。俺は好きだ。

それと味云々より、凄く真面目な店という印象だった。ギョーザの皿が暖められて
いたのにはちょっと感動。店内は清潔だし、店員の応対も丁寧だった。飲食店とは
かくありたい。ふうりんラーメンに負けるな、頑張れ。

286 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/02/16 22:20

>>283
北区は神戸を名乗らないで欲しいね。
山猿の巣窟だからね（ｗ

287 ：北区民：02/02/16 23:24

確かに、北区にうまいラーメン屋はない！
神戸自体にうまいラーメンないよね。神戸はラーメン後進国ですな。
１０年くらい前に初めてくった、神座（字あってる？）のような
衝撃的なラーメンに出会いたい。

288 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/02/17 00:12

>>284
しぇからしか（東灘）はあれでも塩辛すぎる。どう考えても替玉を意識して味付
を濃くしたとしか思えん。麺も粉っぽくないですか？
高菜漬に金を払わなければいけないのが許せん（あれ普通ただじゃない？）。
味は人それぞれ好みがあるが、あの客の入り具合を判断すると・・・
神戸に来て１年程になるが、これは！というとんこつラーメンに出会えない。

289 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/02/17 06:52

>288
長浜系向いてないんじゃないの？

290 ：284：02/02/17 11:58

俺が喰ったのはスープも麺もマッチしてたとおもう。
硬めの麺は食べ慣れてないが、段々良い感じになったし。
確かに高菜がオプションなのはアレだが、
それよりもチャーシューがいまいちなのが難点だと思う。

291 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/02/17 15:04

まともなトンコツ食いたきゃ神戸は諦めろ（ｗ

292 ：288：02/02/17 23:14

>>291
判った。諦める。
今思うと以前は、環７や横浜まで夜だと３０分で行ける所に住んでたから恵まれ
ていたみたいだ。
って簡単に諦めていいもんかね？

293 ：　　　：02/02/17 23:46

「行列のできるラーメン」って知ってる？
それよりウマイと思う店があまりない・・・
諦めた人はこれ喰うとよいよ。

294 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/02/18 00:27

漏れは「もっこす」にチャーシューとニラを食いに逝ってます。

295 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/02/18 23:45

もっこすに久しぶりに行ったら、ニラが昔のに戻ってた。
これみよがしに、そこら中張り紙だし。

でも味はさらに落ちたと思った・・・。

296 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/02/18 23:58

>>295
戻ったのか、よかった。
やっぱ不評だったんだな。辛いにもほどがあったからな（ｗ

297 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/02/19 00:17

>>295
やっぱな・・・

ちなみに俺はしっとりニラのほうが好きなんだが，どうもしゃきしゃきニラのほうが
俺の周りでは好評なもよう。

298 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/02/19 01:40

ま、何度も言うが、もっこすの中華そばなんざカス。最低の味。
ウンコだよウンコ。だからスープ黒いんだな（ｗ

味も酷いが、店内も店員も汚らしい。食い物屋とは思えん。
まじで何が入っててもおかしくないぞ。食う気しないよ。

299 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/02/19 01:46

>>298
まぁラーメン屋はある程度は小汚いほうが，うまそうな気がしてしまうのも事実だったりする。
（もっこすがどうとか言うハナシじゃないけど。）
九州のラーメン屋なんか，土むき出しの床とかザラだしな。

300 ：富井副部長：02/02/19 01:48

やーまーおーかーくーん！！３００

301 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/02/19 02:30

芦屋の珍遊に逝きなさい。あの店は本物。

302 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/02/19 02:37

最近、北野（三宮の方ね）ラーメン屋乱立してるね。
どこかｳﾏｲ店ないですか？

303 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/02/19 02:45

芦屋市業平の２号線沿いの某ラーメン屋、
オウムだぞ。
バイトの面接で二階の事務所に上がったら、
損氏のでっかいポスターが貼ってあった～～。

どうりで、平日なのに,オマワリが駐禁取り締まるでもなく,
店の前に張ってるハズだわ・・・（ｗ

304 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/02/19 03:30

>303　店名ｷﾎﾞﾝﾇ

305 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/02/19 04:46

日の丸軒のラーメンは嫌いだが
厨房な書き込みも嫌い

306 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/02/19 10:44

関西のラーメンはやっぱあまり期待できないです。
お好み焼きやたこ焼きは日本一おいしいと思うけど、
ラーメンは東京や札幌とか他の地域の方がおいしいかな。

どこに食べにいっても、スープに個性が感じられない。
なんか驚きが感じられるようなのに出合った事がないですね。

307 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/02/19 11:19

＞303　一杯あるから、どこか分かんないよー。
山神山人はおいしいと思った。
いのしし高原ラーメンも。
ぎんなんも好き。
許せなかったのは、壱国堂（漢字合ってるかな？）十二間道路沿いの、割合新しい
お店。
今までで一番まずかった。
びっくりしたもん。
日の丸軒は味の割にいつもイパーイなので、？？？です。

308 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/02/19 12:02

↑あれー田中の交差点北側の店でしょう？
俺が行った時はかなり旨いと思ったけどなー。山神山人とぎんなんは強烈に濃縮
スープの味なので嫌い、、いのししは素晴らしい味付けだが課長きつすぎで苦手
、、
ってことで３０７とは見事に好みが逆ですな。

日の丸軒の話はちょくちょく聞いてたけどマジなの？

309 ：307：02/02/19 12:27

>308 本当だー！！
すっごい意見の違いを見たね。
私、濃い味が好きだからかなあ？
壱国堂あっさり味だもんね。

310 ：３０８：02/02/20 03:29

ガーン！
壱国堂でもかなり濃い味付けだと思った漏れは、、逝ってきます。

311 ：309：02/02/20 09:46

ご、ごめん。
ほら、ラーメンってその日で微妙に味が変わるって言うやん？
毎日全く同じ鶏がらとかじゃないし。
だからじゃないのかな？
…そんな訳ないか。

312 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/02/20 23:14

>>307-308
俺、壱国堂の近くに住んでる。まだ行ったこと無いから、近日中に喰いに行ってみるわ。

313 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/02/20 23:34

日の丸軒、大スポの記者が,取材に来てたYO。
大スポが嗅ぎ付けたって事は・・・・やっぱり・・・だな（－－；

314 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/02/21 00:19

別に気にしないよ。うまけりゃそれでいい。

315 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/02/22 22:53

２号線と43号線が分岐するあたり、以前八角があった近所に
新しいラーメン屋がオープンしたはずだけど
行った人いる？

316 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/02/24 02:16

関西限定で言えば「竹屋」が一番いい。

味は上品だし、チャーハンは今まで食べた中で一番うまい、
お店の雰囲気もラーメン屋さんらしい感じ。

317 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/02/24 03:39

>>316
あのみそ汁の出来損ないみたいな味噌ラーメンがかぁ！？
正直、本場の味噌ラーメンと比べたら話にならんよ。

318 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/02/24 14:56

>317

だから関西限定での話です。
僕もそりゃ味噌は札幌が一番だと思いますよ、
「すみれ」なんか本当に大好きだし。

319 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/02/24 16:29

>>318
竹家よりは近くの山神山人の方がよほどまともな味

320 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/02/25 00:02

昨日彩華ラーメンへ行ってきた。
うまいと聞いてたが、うーんどうなんだろう。
麺があまりにも歯ごたえないような。ＦＣらしいけど、やっぱ
奈良の本店とはかなり違うのでしょうか。

321 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/02/25 00:43

>>320
芦屋の彩華は全然駄目。
まぁどこも支店ってうまくないもんだけどね。
彩華は本店もいいが、奈良の屋台が一番美味いよ。

322 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/02/25 01:24

再来月に神戸にいきます。関東人です。
明石焼とか中華街の冷麺も楽しみなんですけど、旨い神戸ラーメンも食べたい。
ミレナリオ？だっけか、年末に行って以来の神戸行きです。前回は、三宮で迷子になって、
出たとこ勝負で目の前のラーメン屋に入って、みごとに「負け」ました。
失敗は繰り返したくない。
いまのところ、四天王か希望軒を予定しています。
新神戸から三宮周辺徒歩圏内のお勧めのお店を教えてくださりませっ。
・・・あは、注文が多くてすんません。よそモンなのにね。
神戸の皆様よろしくです。

323 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/02/25 01:42

ミレナリオじゃなくて、ルミナリエね。

新神戸～三宮まではロクな店ありませんね。
ＯＰＡの真ん前に「バーバー」あるけど。

324 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/02/25 01:45

もひとつ言うと、中華街もあんまり、、、期待せんほうがええよ。。
特にバイキング方式の店には絶対に入らない事アルヨ。

でもロウショウキの豚マンは並んででも食べるべき。

325 ：322：02/02/25 02:06

ルミナリエ、でした。いきなりまちがいた。すまそ。

ばーばーて、婆婆と書きますか。新宿だかで見かけました。
三宮から、さらに、元町くらいまでは余裕で歩けます。
鯉川筋をあがっていったコンビニがあるところの角のお店も気になるんですけど。
ちょっと前に本屋があったすぐ南側の交差点の所。

326 ：205：02/02/25 02:31

「ビストロやたい」の206さんは、まだいますか？
またまた、見逃してた。
ビストロは行ってみたけど、なんか入りづらくて
そのまま素通りした（ｗ

>>257
＞でも私は屋台の西側のビルで働いているから
＞一般の方とはあまり交流をもてないの、貴方ならわかるでしょ
西側のビルってなんかあったかな？
すいません。わかりません。

他に１人で行ったことがある人いますか？
平日なら気にしなくてもいいのかな？

この間、センタープラザの「鳳凰」に行ったが
まあまあだった。
なんか息子らしい人が作っていたが・・・

327 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/02/25 11:07

>>322
悪い事は言わん！
ラーメン屋でラーメンは、止めとけ
ちゃんとした中華料理屋で中華そば
食べるヨロシ

328 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/02/25 19:59

＞３２２
四天王も希望軒も婆婆も鯉川筋を上がる萬歳軒もたいして旨くないと思う。
神戸ラーメンというジャンルが確立しているかどうかよくわからんが、叩かれるのを覚悟で書けば、やはり「もっこす」？（半疑問形）あたりが特徴的ではないかと...。

329 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/02/25 20:14

もっこすは神戸の恥なので食うな。

330 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/02/25 21:41

で329はどこを食えと？

331 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/02/25 21:47

>>330
神助

332 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/02/25 22:27

>>322
ろーしょーきの豚マンなら、南京町よりも、
元町商店街を更にちょい西に行ったところにも
ろーしょーきあるから、そっちがおすすめ。
並ばずに、同じのが食べれるよ。
南京町は並びすぎ。雑なときも多いしね。

ﾗﾒｰﾝは・・・
(´･ω･`)ｼｮﾎﾞ━━━━━━━━━━━━ﾝ!!!!

333 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/02/26 01:00

もっこす系の味と神助って同じ土俵に上がってないような気がするが。
漏れはどっちも好き。

334 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/02/26 01:26

じゃぁ宮っ子ラーメンに池。
もっ糞よりは遙かにﾏﾄﾓ｡

335 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/02/26 17:05

高架下に、レモンラーメン食べさせる店が
あったような、旨かったな
神戸系と言えば、やはりもっこすか、新開地ボートぴあ
山側の神戸ラーメン？？かな
さあ、叩け！！

336 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/02/26 17:07

レモンラーメンは元町らーめんやな南京町の。
高架下には淡水軒とかある。

337 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/02/26 22:16

神戸を代表するラーメンと言えば、浪漫亭しかないだろう。

338 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/02/27 00:12

ラーメン太郎がうまいと思うのですがなにか？

339 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/02/27 00:13

>338 まずい

340 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/02/27 00:30

>>338
化調病と診断します。

341 ：空線Ｍ式：02/02/27 00:30

>>335
神戸ラーメンって熊十の事？
あれはもうあかんです！
この前までうまかったのに！（泣）

342 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/02/27 01:03

「もっこす」というと、肥後さ～。と、熊本を連想してしまうのですけど。
熊本ラーメンなのでしょうか。

343 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/02/27 01:13

>>342
違います。神戸の中華そばです。
はっきりいって酷い味で神戸の恥。

344 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/02/27 03:24

三宮のダイエー近くの「風火山？」って知ってます？
三宮では一番おいしいかなと思います。

345 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/02/27 12:21

>>337
出たな浪漫亭の関係者！！
チョーまず、もっこすはるか以下

346 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/02/27 20:58

>>345
関係者と言うより、ネタにして遊んでるだけでは（ｗ

347 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/02/27 21:02

いい加減にしてください！
ロマン亭については今後「北区周辺総合スレ」でやってください！

348 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/02/27 21:25

北区周辺総合スレでも
お断り！！

349 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/02/27 21:33

浪漫亭ってそんなにすごい味なの？
なんか逆に興味を惹かれるな（ｗ

350 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/02/27 22:51

>>317
本場もなにも、味噌ラーメンの元祖じゃん。

351 ：350：02/02/27 22:54

あー、でも何故か拉麺じゃ無かったな、確か。

352 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/02/27 23:23

>>350
名ばかりの元祖

353 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/02/28 08:40

>>349
家でラオウでも食べることをお勧めします

354 ：347：02/02/28 19:38

ロマン亭、叩かれすぎ。
だいぶ前に一度行っただけなのでもう一度行ってみた。

醤油系スープの中に紹興酒みたいな甘みが有って、なんかひとクセがある味で好みが分れそうだが、ゲロマズってことはなかった。
とはいえ中身の割に値段が高い気がするが。特にセットにした時。

関係ないが接客はもっこすのはるか上。。にんにくの効いた餃子がなかなか旨かったな。

名店と名乗らない分には良いと思うが。。

355 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/02/28 22:25

同意。接客は◎。店主がなんともさわやか。
味は…（以下略

356 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/01 01:21

「レモンラーメン」というのがいまいちわかりません。
初めて聞きました。どのようなものなのでしょうか。

357 ：空線Ｍ式：02/03/03 12:04

age

358 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/03 12:47

そういえば、どうして「もっこす」が神戸ラーメンなのか不思議だなぁ。
熊本弁なのにねぇ～

359 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/03 19:01

>でもロウショウキの豚マンは並んででも食べるべき。

>ろーしょーきの豚マンなら、南京町よりも、
>元町商店街を更にちょい西に行ったところにも
>ろーしょーきあるから、そっちがおすすめ。
>並ばずに、同じのが食べれるよ。
>南京町は並びすぎ。雑なときも多いしね。

今の老詳記はまずいです。
昔は商店街の方(お兄さんだったかな）は
美味しかったんだけど最近は南京町と同じで
油と化調の味しかしない…
やっぱり観光客用の不味い店に成り下がってしまったと思う。

お薦めは、味噌味なので好みは分かれると思うけど
新開地の春陽軒。
しっかりした皮のうまみと中の餡の味は最高に(・∀・)ｲｲ!

360 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/03 22:27

＞３５６
あっさりしたラーメンに輪切りのレモンが浮かべてあるんです。
意外とおいしいよ。

361 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/04 12:06

「レモンラーメン」は
東名高速のサービスエリア
上郷SA？かなS&Bがしてた店で有りました

＞＞３５９
商店街の方
今の老詳記はまずいです。
まじすか？　こんど行ってみます
美味しいと思ってたのに、、、
暫らく行かないうちに、、

362 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/04 23:11

灘区の「まこち」ラーメンしってる？
すごいよ
ちなみに
ぼくは「まずラー研究会」ってのに
所属していました

363 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/05 00:35

宮本武蔵ってどうよ？

364 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/05 01:18

>>205 >>326
206のこいつはやばいぞ！ビストロやたいの西側のビルといえば県警本部やぞ。
下心だして一杯飲んで車で送るなんて言った時にはすぐしょっぴかれるぞ！
あそこはパルモア病院の看護婦さんが良く来ているよ。看護婦と婦人警官の見分けつくかな？？

365 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/05 11:33

>>364
電波でも受信しましたか？

366 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/05 14:00

お腹壊したいときは、まこちで大盛り、これ最強。
でもね、素人にはね、おすすめしたら犯罪。

367 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/05 18:48

山神山人の店員　ｶﾜ(・∀・)ｲｲ!!

368 ：205：02/03/06 02:15

>>364
県警本部ですか。
ありがとうございました。納得しました。
別に下心はなかったんですけど。
>>257を読むまで、男の人だと思ってましたから。
３２６でも書きましたけど、
野郎が１人で入っても違和感ないですか？

369 ：空線M式：02/03/06 18:16

宮本武蔵逝ったっす！
オイラ的にはちょっとでした！

370 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/06 21:42

>>369
武蔵ラーメン？小次郎ラーメン？
小次郎まだ食べてないんだよな。なんで限定なんだろ

371 ：けんと：02/03/08 02:24

花隈の『よってこ』は？ウマいよ！
宮本武蔵・・・あらぁイカんね・・・。
風火山はチャーシューはイイがスープがちょっと弱い。でも悪くはない。
で、ボートぴあの北側は『神戸っ子』ですね。あそこの白ラーメンはまだあるのだろうか・・・

372 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/08 13:45

>>367
どこの山神山人やねん？
やっぱりラーメソ屋は旨い、キタナイ、バイトがカワイイ、の
3拍子そろってないとな。

373 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/08 20:56

灘区の藤平ラーメンの店員もｶﾜｲｲYO！！

374 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/08 21:05

グルメ外食でもビストロやたいの事が出ていましたが、中華鍋のラーメンは台湾ラーメンらしいですね。
ところでどんな食感なんでしょう？

375 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/08 21:20

>>372
新在家

376 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/10 11:11

ボウリング場の向かいのラーメン屋行って来た人？

377 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/10 13:13

＞３７６
グランド六甲の向いの「あかね屋」かな？
天塩ラーメン結構旨かったよ。ちょっと味が濃すぎると思ったけど。チャーシューは１５０円アップだがあまり旨くなかったな。

378 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/12 15:16

あじゅち屋に久しぶりに行ったら、美味しくなってた！！
しかも、アンケートで書いておいた、前は最悪だったＢＧＭは普通に、ティッシュまで
設置してた。
やっぱり、ラーメン屋にはティッシュ置いてないとね～。

379 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/12 15:33

以前のBGMってどんなだっけ？

380 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/12 21:32

もっこすそんなにまずいか？

381 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/12 22:29

山幹・中山手３の西側の「封」が旨かった。

382 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/12 23:27

まこちは店に入った時点で気持ち悪くなるんすけど

383 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/13 00:23

なぜか「まこち」叩きが多いな。
もう何年も前にしか行ったことがないが、店内に製麺機が在って自家製麺のラーメンだった（と思う）。
麺は旨かったが、スープがダメダメで、客も少なかったと思う。

愛想の良い真面目そうな大将だけに、一からスープを作り直したら良いものが出来そうに思ったのだが、
今もあのままなのか？（もっと悪くなっているのか？）

因みに場所は阪急王子公園から山手幹線を東へ少し行った辺り北側。

384 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/13 09:52

>>381
封は友達がやってます
あっさりした、とんこつ無化調、細麺
麺は九州から空輸
チャーシューは本物の黒豚
日曜が休み
友達の贔屓目抜きにして、まじうまい
ドッグカフェの近くです
お勧めは、息吹（チャーシュー麺）
煮卵入れるべし
こってり好きな人は、トッピングの背油入れてみて下さい
感想待ってます

385 ：　　　　：02/03/13 10:12

封ね。
確かに美味かったね。
でもネーミングが最悪この上ない。
口にするのが恥ずかしくて二度目の足を運ぶことが出来ないね。
入り口の扉もああだし、客の立場で考えたことあるんかいなと疑問。

386 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/13 10:34

封は以前行きました、そうそう、出るとき
入り口の扉外れて、大変だったです、
らーめんの味自体は、なかなか美味いし、
大将のらーめんに対する情熱も伝わってくるんですが
あの能書き三昧には、引いてしまいます
もっと、楽にしてほしいです

387 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/13 13:55

>>384
封、まあまあ旨かったですよ。俺には能書き語ってくれなかったな。
メニューのネーミングは分かりにくいので最悪だったけど、まあ雰囲気の
演出としては面白いでしょう。
ところで、無化調ってホントですか？漏れの粗雑な舌にも、とてもそうとは
感じられませんでしたが？

388 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/13 17:57

粗雑な舌だからじゃないの？

389 ：381：02/03/13 19:45

＞３８７
大阪のどこかの店みたいに、訊きもしないのにとうとうと語ることはないと思うよ。
３８６が言ってるのはメニューの説明書きが長いってことじゃないの？

390 ：386：02/03/14 00:47

>>388
粗雑な舌でも、普段、化調取らない生活してると、料理に化調入ってると
判るとおもう、少しなら、口に味が残る、舌の付け根付近が気持ち悪い
多いと、頭、耳の後ろ辺りが痛くなり気分が悪くなる、
>>389
その通りです、ふつうに、味噌、塩、醤油　背油トッピングとかに
すればと思います＞個人的意見ですが

まあ旨ければ良いんですけど、多分「封」は無化調だと思います
出汁しっかり取れば化調に似た味になる、
＞逆だ！化調がグルタミン酸ナトリウム、イノシン酸とかのうまみ成分
を合成して天然出汁まねて作ったんですね

391 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/14 10:41

>390
それを「無化調とは思えない」といってるから
粗雑な舌だと逝ってるんじゃないの388は？

392 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/14 11:12

>>391
そうでした、スマソ！

そういえば、北区の有馬街道ぞい、北鈴蘭台のTUTAYAの隣の
「ラーメン天国」ってみせで、ラーメン食べたけど、無化調って能書きあって
ここのスープ、誰がが食べてもそれと判る薄っぺらな味だったよ、
早く神戸にも、関東みたいに無化調のラーメン屋の激戦区にならないかね

393 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/14 13:20

とりあえずお前らのベスト３を聞かせてくれ。

394 ：387：02/03/14 15:34

まったく粗雑な舌で悪かったが、、（笑）
化調は普段とらないようにしてるが、入っていても俺は良くわかんない。
しかしちょっとでも入ってたら分かる人もいるらしい。

ただ、家の料理でも店の料理でも、無化調だったら、味はあっさりだけど
すごい深い旨さがあるのよ。変化に富むと言うか。「封」は豚骨の旨みが
でていて最初は旨いけれども、どっちかいうとペンキで塗りつぶしたような感じで
だんだん飽きてくるんだ。
だから漏れの粗雑な舌でも無化調とは思えない、と書いた。

395 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/14 20:42

>>392
北区はどこも酷いな…浪漫亭といい…（ｗ

396 ：　　　　：02/03/14 22:52

四天王ゲロマズ。辛すぎ＆化調たっぷり。もう行くか。

397 ：　　　　：02/03/14 22:54

>>393
まず自分から書きな、そしたら書く。

398 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/15 01:23

神助の前に行列なく、神助の後には最高の満足感ありだよ。
東灘のしぇからしかもなかなかいけると思う。

399 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/15 02:22

神助だけは理解できない…
あんな塩分のきいてないラーメンなんて…

400 ：富井副部長：02/03/15 02:26

やーまーおーかーくーん！！４００

401 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/15 05:06

たろうで麺場やってたことあるけど、
化調なんて全然入ってないぞ。
別に信じなくていいけど。

402 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/15 09:34

>>401
ほんま？？それは新情報だな。
では、あの味は一体何が入っているのだろうか？

403 ：　　　　：02/03/15 21:15

あらかじめタレに入ってるんだよきっと
工場で入れてるからお店のバイトの人間は知らん、と

404 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/15 22:07

もっこすにははたして化調は入っているのですか？

405 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/15 22:20

らー太最高

406 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/16 00:34

もっこすも大倉山と春日野道で全然あじ違うね、わざと変えてる？チェーン店の宿命？
たろうしかり、２国しかり・・・。

407 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/16 11:18

>>403
なんでそんな企業秘密知ってんだ？
関係者なら秘守義務を守ろう

408 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/16 13:43

希望軒のウルトラってどう？常人には食えない？

409 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/17 11:44

2号線、竹家の東に新しい店工事してる。
いつオープンか知ってる人教えてけろ。

410 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/18 02:51

希望軒夙川店のバイト、めっちゃ可愛い娘がいるぞ！
まじアイドル顔負け！ネタじゃないよ。一軒の価値あり。

411 ：000：02/03/18 06:16

三宮の店の名前は忘れたけど「チャートロラ－メン」は相当旨かった。

412 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/18 19:56

>>410
芦屋・西宮スレで語れ！

413 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/19 16:46

今日長田のもっこすの前通ったら、ひっそりと
なくなっていた！、さみしー！
別に食わんけど

414 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/19 18:10

花隈のよってこってどこよ
場所詳細キボーン

415 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/19 18:10

しぇからしか最高！

416 ：封の店主の連れ：02/03/19 18:19

>>384の封の店主の連れです
封のコンセプトとしては、あえてラーメン屋らしくないように、
だったはずです
だから、初めての客には、足を踏み入れにくい入り口
オープン当初は外部からはラーメン屋と分からなかったはずです
店の前の看板もメニューも無しでした
メニューのネーミングもだから、ややこしい、分からない
個人的に感じるところは
チャーシュー柔らかくてうまいが、食いごたえが感じられない時がある
冷麺の味付けは好きではないから、食べません
でも、あっさりしてるし、食べた後むかついたりしないから
贔屓目抜きに好きです
オープン当初は全然お客さんいなかったから、売り上げ協力で
二杯食べたりして、かなり太ってしまいました
>>387
無化調のはずなんですが
ほんまに無化調か、今度とことん小一時間程問い詰めます
以上、長々と失礼

417 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/19 18:24

封の詳しい場所キボンヌ

418 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/19 19:01

age

419 ：封の連れ：02/03/19 23:20

＞＞４１７
ＪＲ元町駅北側に位置します
トアロードと山手幹線の交差点（昔、角にＮＨＫの建物があった）
の西にあります
ドッグカフェのすぐ東です
中山手通３丁目にあたります
赤い店名の看板、豚骨の立て看板、花札の坊主の絵の扉
良ければ＞＞３８４参考にして下さい

420 ：封の連れ：02/03/19 23:39

>>387
粗雑な舌ではないです！
素晴らしく鋭敏な舌＆味覚
今、場所確認で電話して、ついでに問い詰めたら
ごくごく、ほんのわずかに化調入れてるらしいです
公表してもいいの？って聞いたら、嘘ついてもしゃーないから
と言われたから公表します
>>384一部訂正ということで、お許しを
てっきり無化調と思ってました
ほんとに気づかない程なんで
でも、たとえ１㎎でも入っていれば、無化調にこだわる人には
失礼にあたると思いますので、ちゃんと公表です
ちなみに、黒豚はまじです。麺は無かんすい

421 ：３８７：02/03/20 02:50

おー、当たったんですね。
多分、極めてアッサリな豚骨出汁なので少し入っていても分かってしまうのだと
思います。あそこまでアッサリで、出汁に自信があるのなら入れないほうが
味が深くておいしいのでは？、とお伝えください。
しかし正直な店主ですね（笑）

422 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/20 16:52

今日芦屋ふうりん隣にオープンのもっこす。
１１時半過ぎに前を通ったけどすごい行列だった。
白いビニールになにかが入ったものが用意されてたんで
オープン記念プレゼントがあったのか？

ラーメン半額ぐらいならあそこまではなら・・・・ぶか、やっぱり（ｗ

423 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/20 19:23

>420
本当に連れなら伝えてもらえませんか？
やはり一人で調理も配膳も会計もするのは無理でしょう。
満席になってなくてもかなり待たされるので、味が良くても大きなマイナスポイントになっていると思います。

424 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/22 01:58

≪神介≫大好き！オラは化学調味料入りのラーメンを食べると、
その後よく気分が悪くなって吐きます。（例　〇望軒等）
いいぞ、≪神介≫頑張って！

425 ：神助ファン：02/03/22 02:54

○望軒、バイトがめちゃかわいいらしいから許す。
って、なんか関係者の書き込んだガセねたっぽいが。

426 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/22 03:05

神助のラーメン、あまりに塩薄いのでニラキムチ山ほど入れて
食いますが邪道ですか？

427 ：４２４：02/03/22 10:39

＞４２６
　実はオラも最初の３，４口はそのまま食し、その後、韮キムチ入れて
　食べてます。その日の気分で量を加減して、それまた楽し！
　こうなったら、希〇軒のバイトを神助に引き抜こう！

428 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/22 15:33

>>422
いつまで、半額?

先日センタープラザの地下のラーメン屋、なんて名か知らんが
替え玉無料って書いてあったから食ってみた。
まあ、うまかったよ。
５玉食べました。

429 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/22 17:12

芦屋の彩華
昨日行ってきたよ。
細麺は本来スキなんだが、あそこのは、のびてるし。
スープは皆目特徴の無い味だし。
あげくは、壁のいたるところに貼ってあるギャグが寒いし。
もう行かない。

430 ：封の連れ：02/03/22 18:08

>421、423
アドバイスありがとうございます
ちゃんと、伝えときます
店主とは、高校時代からの連れなんで

昨年の夏の終わりにオープンして、
宣伝も何もしてないし、客の流れが読めないし
大手チェーンなどの大きな資本投入もないし、
個人でやってるので人を雇う余裕が無かったみたいで
それに、客の回転率上がってもさばく自信がなかったみたいで
味にばらつきがでるから、無理しないでお客さんには悪いが
待ってもらう、と

本当は、知り合いの可愛い女の子を入れる予定があって、
研修みたいな事してたんですが、その子が結婚して妊娠したらしく
中止になりました

431 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/22 19:06

>>425
さっき逝ってきたんだけど、ネタじゃなく本当に可愛かった！！(*´Д｀)
まじで一軒の価値あり。
ラーメンはあいかわらず不味かったが（ｗ

432 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/23 00:39

乳はどうなんだ乳は！！顔より乳だろ乳！！貧乳は逝ってよし！！

433 ：　　　　：02/03/23 20:36

ミルクラーメンいっちょー！

434 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/23 20:48

>>432
ｿｺｿｺ大きいと思うYO！
黒Tシャツ越しのｵﾊﾟｰｲのふくらみ(*´Д｀)ﾊｧﾊｧ

435 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/25 21:32

昨日芦屋のもっこすいてきた。
待たされる理由→店員ドン臭い、全部ぬるい、最悪だった。
やはり本店、石屋川以外駄目。個人的に。

436 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/25 21:50

噂になってる希望軒逝ってきたよ。

・・・・・激萌えぇぇ～（ｗ

437 ：000：02/03/26 04:50

三宮の萬歳軒に行って来ました。
味が濃いめでしたが、かなり美味しかったと思います。
ごはんが100円で食べ放題なのと、きゅうりの漬け物が食べ放題でこれまたうまし。。

でも、一緒に行った友人がチャーシューが冷凍臭かったと言ってた。。

438 ：　：02/03/26 19:57

神戸じゃないが西明石の明石ﾗｰﾒｿどうよ？
角煮ﾗｰﾒｿ食ったけどふーりんよりかはうまかったぞ。

439 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/26 23:08

>437
萬歳軒美味いかなぁ？
俺は二度と行くかと思ったけど。

味変わってるかもしれんし、今度試してみるわ。

440 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/27 10:14

長田の藤平おいしいと思うんだけど・・・
2国沿いで車じゃないとなかなかいけないけど。
関東から引っ越してきて、まずラーメンに飽き飽きしてたときに、
やっと出会ったそこそこのラーメン。
藤平って出てきても単発でレスがつかない。みんなたべてないのかな？

441 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/27 20:19

>>440
藤平(・∀・)ｲｲﾖﾈ!!
灘の店にいつも逝くんだけど、食い放題の高菜がすばらしくうまい。
しかもランチタイムは無料でライス食い放題！最高です。
ネギ藤平のシャキシャキネギ…(ﾟдﾟ)ｳ…ｳﾏｰ!!

442 ：440：02/03/27 23:11

藤平うまいよね。
でも藤平ばっかりなんでほかの店も行ってみたい。
藤平を基準として、ここよりおいしい店を教えてください。

443 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/28 01:31

>>442
とんこつ系かい？
「しぇからしか」はいかが。

444 ：富井副部長：02/03/28 01:44

やーまーおーかーくーん！！４４４

445 ：000：02/03/28 06:41

>>439
あそこは味のバラつきが有るようですね。
濃かったり薄かったり。。
濃い時はあまし旨く感じなかったり。。。
大阪の神座が好きな人には好きな味だと思うのですが。。。

446 ：440：02/03/28 22:34

しぇからしかってどこにあるんですか？

447 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/28 23:34

>>446
本店は仁川
支店は住吉２国沿い
本店の方がオススメだが支店でも十分美味い。

448 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/29 15:01

しぇからしか！美味いよなー。
九州出身の同僚も美味いと言ってたからな。

でもにんにくで金取るのはちょっと…（ｗ

449 ：440：02/03/30 20:52

しぇからしか行って来ました
取り放題のスリゴマがよかったー

450 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/30 21:39

>>449
本店？支店？
味は満足してもらえたかな？

451 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/31 00:24

ラーメンたろうの｢トマトらーめん｣って美味しくない？
飲んだ後には絶対食べる。各店舗にないのが痛いかな。あと結構
にんにく入ってるから次の日仕事の時は注意。

452 ：440：02/03/31 05:22

しぇからしか　2国沿いの住吉のほうです。
味の方はまあ満足といったところです。

453 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/31 14:26

>>452
そうか。機会があればぜひ本店にも逝ってみておくれ。

454 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/31 15:37

長田のもっこす無くなったんだ～・・・引っ越す前はよく行ったのに
あんまり美味しく無かったけど不味くも無かった気がする
それより昨日三宮加納町の宮本武蔵に行った、ありゃマズイ・・・
全体的に薄い、麺はちょっと硬め、やわらかいよか良いけどさ
スープを始めに飲んだ時は「お！」と思ったけど、ずっと食べてくうちに
腹立ってきた、味が薄すぎるし店員もダレ気味、もう２度と行かないよ

455 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/31 16:53

宮本武蔵は最悪。
なんでラーメンに椎茸なのか理解不能（ｗ

456 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/01 11:59

>454-455
冷麺は食えた

457 ：空線M式：02/04/01 12:36

>>454
お！っと思うだけまだマシ！
オイラはなんともおもわなかったよ！

458 ：440：02/04/01 23:11

中華料理屋のラーメンにおいしいとこってないの？
スレ違い？

459 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/02 00:15

しぇからしか化調多すぎじゃないか？

460 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/02 20:48

>458
ある。
というより、神戸の雑誌に載るようなラーメン屋より、
はるかに美味い・・・・と思う。俺は。

461 ：440：02/04/02 23:28

>460
やっぱり！
垂水の聖龍の五目ラーメンまいうーです。

462 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/04 02:25

＞４５８
神戸じゃないけど、西宮で美味しい中華料理のラーメンあり！
萬楽さんのスタミナラーメンは美味しかった！一緒に行った連れも
「こんな美味しいスープは初めて飲んだ」と。
スープだけが美味しい訳じゃないけどね・・・際立ってたから
又行きたいな～～～～　

463 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/05 13:37

>>458中華料理屋で美味いラーメン発見！阪神高速生田川IC東側に葺合警察署の２号線挟んで南側５０ｍに
味美園という中華料理店がある、そこのラーメンがおいしいよ！醤油味のさっぱりラーメンだがスープにとろみがあり麺も台湾風の細麺、
値段がなんと３００円、安すぎて期待はしてなかったが食べてビックリ！ほんまに美味かった！！
不味いラーメンを一杯５００～６００円位で売っているラーメン専門店の人に一度食べてもらいたいです、
ただメニューを見てから３００円のラーメンだけを注文する勇気が無い人は入っていきなりラーメンと注文した方がいいですよ。
俺はあまり食べたくないギョウザも注文してしまいました、（これまた美味しかった）しめて５８０円の昼食でした。

464 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/05 18:03

こないだ兵庫区上沢通りの｢季風軒｣て店で塩ラーメン食ってみたら

めっちゃ美味い！・・・ような気がしたんだが、特にラーメン好きってわけでは
ないのでいまいち自信なし。

誰か評価できる人食ってみてくれ。

465 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/06 00:25

>>464食べてきたよ。私的には好みの味じゃなかったなぁ。
個人的には西宮の武庫川大橋の側にある｢一光｣の塩ラーメンが好き。
あのガチンコらーめん道の佐野の直伝ラーメンらしいよ。
機会があったら食べてみて。

466 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/06 01:16

>>465
ｲﾀｲ支那そばやｦﾀｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━( ﾟ∀)━( 　ﾟ)━(　　)━(　　)━(ﾟ　)━(∀ﾟ )━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!!!!

467 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/06 01:22

きっとゲーハー仲間だ

468 ：けんと：02/04/06 04:18

>>464
季風軒、近所っす。
確かにあそこの塩は旨いと思う。
開店当初より味はあがってますね。

469 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/06 17:35

らーめんたろうのトマトラーメンの詳細ｷﾎﾞﾝﾇ。
本当に美味いんか？

470 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/06 21:25

>>469
あれ邪道

471 ：　　　　：02/04/06 21:33

トマトラーメンなら第一旭で頼んでごらん。
たろうはやめたほうがいいです。

472 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/06 22:01

「神助」はウマかたよ。
騙されたと思って、胡椒も薬味も足さずに最後まで食ってみ。

473 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/06 22:35

神助は麺が駄目

474 ：封の連れ：02/04/07 21:07

大石に長浜ラーメンの店ができたみたいですが
食べた方います？

www.thomas-kobe.co.jp

場所は竹屋？の近くになるのかな？

475 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/08 01:03

「西宮らーめん」に行って来た、朝テレビで取り上げられてて、すっごい美味しそう
だったから。
店に着いたら結構ガランとしてて、ちょっと先の「希望軒」の
長蛇の列に誘惑されつつ「西宮らーめん」に入った。
たしかテレビでは伊勢海老の頭をダシに・・ウンたらカンたら言ってたが
全く味には出てなかった・・・
結論ーあのままの味では、あと半年程で姿を消すのではないかと思われ・・・
やっぱり「希望軒」に入るべきだったかな。

476 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/08 01:45

>>473
麺は旨いで。

477 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/08 11:59

>>463３００円ラーメン食べたよ、あれなら５００円でも納得できる味でした。
麺も少し平べっちゃい台湾麺でとろみスープとのマッチングが最高です。
俺も３００円払って店を出る勇気が無くてビールとギョウザを頼んでしまいました、
ギョウザのタレに酢を入れると美味しくなった。これまたギョウザ専門店に負けない位の美味しさでした。

478 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/08 20:39

>>476
単体で見ればいい麺だと思うけど、スープと合ってないやん。。。

479 ：け：02/04/11 01:28

今日封に行きました。
いや、ウマかったです。

480 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/11 12:37

昨日神戸の某ＦＭラジオでもっこすがめちゃ美味いと言っていたけど、何も知らない人が聞くと本当に美味しそうに言っていた。

481 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/11 13:52

>480
もっこす美味いよ

482 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/11 15:55

>>480
17:00からの○ガ○。ツ　コネク○。○か？
聞いた聞いた。
人によるんじゃねぇノ？
いいじゃん。

483 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/11 20:14

ターザン山○の味覚はアテにならない

484 ：封の連れ：02/04/11 22:36

>>479
昨日俺も２３：３０くらいから、封に行ってました
入り口すぐのテーブルにいました、閉店まで
店主にご飯の差し入れに餃子と鶏唐と肉団子持って
なんせ奴は昼からずっと一人だから、たまに差し入れ持って行きます
他の客に迷惑かなと思いつつ長居したりして

店主は一人でたまに、黒豚の切り身のあまりで、
豚のショウガ焼き作って食べたりしてるらしい
うまそうですよね

封の麺、沖縄にいい麺作っている製麺所みつけたらしく、
今後変えるかもしれないそうです
今、麺はかなりかために、ゆであげてるそうです
少しでもやわいと、ゆですぎと言われたりするけど
かためだと、何も言われないからだそうで

485 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/11 23:34

2ちゃんねらーが選ぶラーメン屋TOP100
http://curry.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1018419514/120
120 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/04/11 21:17
>>119
地方の人がもっとネットに参加すればいいんじゃないですか？
ただ人口のせいだけじゃなく、地方の人は
ネットや情報収集に対する意識が低いように見えます。
これでは日テレのあの結果も必然なのではないでしょうか。
http://curry.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1018419514/123
123 ：弁護くん ◆Y6zbRU/Q ：02/04/11 21:24
>>121
店のチョイス自体は別問題として、
地方の店をたくさん出しても視聴率を稼げないと思いますよ。
途中で箸休め程度に地方の店を入れるのが
番組制作のセオリーとして妥当だと思います。
それもこれも、地方の人のラーメン意識が低いから
このような番組制作方針になってしまうのだと思います。

486 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/11 23:35

487 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/12 21:53

神助、もう一度行ったが、やっぱり旨いとは思えなかったな。
あの薄味のスープの割に、もやしと胡椒の味がきつすぎると思うんだが。
麺もツルツル・プリプリしすぎで、食べにくく歯ごたえもイマイチ。
店内禁煙、化学調味料を使わない、更には、病気で塩分の制限がある人には塩分なしも作る（旨いかはともかく）、カウンターにはティッシュ完備、とか接客の気持ちよさとか、ラーメンにも客にも真面目な感じだけどリピートする気が起きんなあ。

488 ：お客さん：02/04/12 22:12

ラーメンギョウザの太閤に行きました。

489 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/12 22:47

>>480.482.483おれも聞いたで、Kissのタ-山はお店の紹介よくしているけど、あんだけ言えば無銭飲食出来るんだろうね、
ラーメンじゃないけど：姫路の駅そば：ほんまにうまそうやけどもっこすをあれほど誉めるのだから大した事無い気がするんだけど。

490 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/12 23:29

>>489
姫路の駅そば、どうって事無い味だよ。
インスタント臭い出汁に中華麺風の不味い麺が入ってるだけ。

491 ：　　　　：02/04/12 23:58

ここ最近出たラーメン屋、どこもさっぱりだわさ。
それならいっそのことコンビニで２５０円くらいで買えるカップラーメンのほうがマシってもん。

492 ：けんと：02/04/13 00:47

>>封の連れ
確かに麺はちょっと固めだったけどオレはあのぐらいが好きだよ。
ホープ軒ぐらいまで行くとちょっとワザとらしいから。
浮島こってり食ったんだけど、一口目のあの鮮烈さは強烈だったなぁ。

493 ：封の連れ：02/04/13 08:34

＞＞けんとさん
麺はパスタも含めて、やはり固めですかね
俺は消化能力が悪いから、時により柔らかめにしてもらいます
昔は良く背油のせて食べてましたが、
最近はそのままで、あっさりと食べてなごんでます

なんか今、黒豚の価格が相場より、かなり高いらしいです
封は黒豚一頭買いにしてるそうです（証明書がカウンターの上に貼ってあります）
だから、チャーシューは、日によっては、使ってる肉の部位が違うらしいですよ

封の店主は典型的な○型で、おおざっぱなとこが有って
ビールたのまれてるのに、忘れてたり、ビール代もらうの忘れたり
勘定多めにもらうことはさすがに無いみたいですが
見ててハラハラします

いつも長々とすいませんでした

494 ：けんと：02/04/13 16:29

証明書、見た見た！
なんか３枚程貼ってあった。
ほう！一頭買いかいな！　だったら今度行った時、「どこの部分ですか？」
と聞かなあかんね。
店主は忘れっぽい・・・か・・・。
でもラーメン屋ではビールは飲まんから得しそうにない。
うちの嫁予定者（来月けこーん）もエラく気に入ってたからたぶん数日中に食いにいきますよ。

495 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/13 17:52

「封」は私も麺の固さに注文つけたけど、店主が「これが丁度だ」っていう自信が無かった感じ。
今度は麺自体が変わるんですな？
しかし豚の一頭買いってそんなに良いことなんかいな。前に赤くてバサバサした部分が出てきてがっかりしたことが有るんで。
鹿児島黒豚に拘って大事なことを見失っちゃいないかい？
まだまだ試行錯誤の途中って感じですな。
店主が良い感じなんで応援はしてますが。

496 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/13 17:53

五反田スレの住民は基地外です。
たったこれだけの発言しかないスレッドを荒らしを利用して延ばしています。
品川スレへの統合を拒絶し孤立を望む基地外五反田住民はラーメン板から出て逝け！

45 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/02/19 10:49
46 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/02/27 08:34
47 ：：02/03/01 04:05
48 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/01 22:42
49 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/03 04:56
50 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/04 07:09
51 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/05 21:05
52 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/17 21:11
53 ：ラーメン大好き＠稲垣前科者：02/03/17 21:16
54 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/18 13:26
55 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/18 15:27
56 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/27 11:46
57 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/27 17:26
58 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/30 03:34　　　　　　　　　　　　
59 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/30 19:28
60 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/30 23:27
61 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/06 20:09
62 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/06 22:00

497 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/13 17:58

お前がこのスレから出て行け。

498 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/13 18:00

>>496
うぜーよ！荒らし！！！

499 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/13 18:50

封ネタいい加減ウザイぞ。
関係者の自作自演はヤメロや。

500 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/13 18:51

関係者じゃありません
深読みしないでください

501 ：けんと：02/04/14 09:43

そそ、別人別人。

502 ：　　　　：02/04/14 12:48

とはいえ結果的には宣伝になってるやん
俺ももうやめて欲しいな、大したことない店のこと

503 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/14 12:58

たいしたことないことはないとおもう。封もなかなかいいよ。

>>487
俺もそう思う、牛骨の味に対して、モヤシの塩と胡椒がきつすぎ。
でも、前はああいう味ではなかったんだ、モヤシが水っぽくならないよう
ごく軽く塩コショウしてあるって感じで。怒って帰る客がいるので
これでもかってかけてるみたいだが、何の解決にもなってないよなあ。
まあ、それでも俺は神助の味は好きだけどね．．ヨッ！客に我慢をさせる
ラーメソ屋！

504 ：越前：02/04/14 21:07

ラーメンギョウザの太閤で冷し中華を食べました。

505 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/14 22:38

＞５０２　ほめてもけなしても宣伝になるって言うならどんな店のこと書けっちゅうねん。
自分で情報の判断が出来ん奴は２ｃｈなんか見るなよ。

506 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/14 22:49

そもそも、掲示板ちゅーのは…（以下略）

>>502
では結局ナニが言いたいのか、挙げてみそ？
どうしたら、満足すんねや！

507 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/14 23:13

>>502
505,506みたいなカキコも宣伝になるんやんな！（笑）
502のような発言もあって掲示板っていうことやな！

508 ：487：02/04/14 23:46

＞５０３
最初から胡椒をかけているってのはどうなんでしょう？
そういうラーメンがダメということではありませんが、微妙な旨みを売りにする店らしくないと思うのですが。

509 ：封の連れ改めぶうの連れ：02/04/15 00:22

しばらく、カキコ自粛しよ
不快な思いした人、ごめんなさい
コテハンも封の連れから、ぶうの連れに変えます

おれは蕎麦派なんで、友達が店やるまで、ラーメンには興味無かったんですが
ここは一度行っとけ！という店有れば教えて下さい
いい意味でも悪い意味でも

510 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/15 00:52

>>509
気にする必要はないよ。
くだらん事言ってる厨房は放っておけばいい。

511 ：けんと：02/04/15 02:01

>>ぶうの連れ
いい店？『封』でしょ。(笑)

512 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/15 03:06

芦屋ラーメン上手くない？
既出ﾀﾞｯﾀﾗｽﾏｿ

513 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/15 18:11

＞512
不味い！
美味いのはイノシシラーメン！。

514 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/15 19:00

＞513
不味い！
不味いのはもっこすも！。

515 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/15 19:16

三宮阪急裏の長浜系立ち食いラーメンって
安いし、飲んだ後は旨いと思うがDOYO。外出かい。

で、十数年前キムチラーメンで一世を風靡した麺蔵は消えたのか？

516 ：四天王：02/04/15 19:40

うまいとおもったけど・・・。

517 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/15 20:37

>>515
安っぽい味としかいえんな。。。＜立ち食い
まぁ、飲み帰りにちょっと寄るのにはちょうどいいけど。量も少ないし。

518 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/15 20:38

麺蔵は健在だよ。
でもめっきり話題に上らなくなった店だな。
ここももっこすと同じで、昔はうまかったのにな～って店。

519 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/15 21:43

前にも書き込んだことがあるんだけど、
ハーバーランドの「大島らーめん」誰か食べてよ。
絶対、美味いと思うんだけど。

520 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/15 21:46

へっ、所詮チミたちには
「神助」を理解できない
、つーことだね。

521 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/15 21:52

>>513
イノシシラーメソってどこにあるんですか？

522 ：けんと：02/04/15 21:55

>>512
庵は麺はいい。喉越しサイコー。
>>519
開店当初よりかなり味が落ちたと思うんだけど。
店も最近ガラガラ。

523 ：５１９：02/04/15 22:05

>>522
やっぱりそう思います？
かなりかどうかは、分からないけど昔より
味が落ちたとは思ってました。
でも他に美味いとこ知らないから
俺はまた行くよ。

524 ：けんと：02/04/15 22:18

>>523
ハーバーならサーカスの地下のＱちゃんラーメンもあるよ。

525 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/15 22:18

神助の味は高ﾚﾍﾞﾙすぎて厨房舌には理解できないと思われ。

526 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/15 22:35

神助、初回訪問時はぶったまげたよ。
予備知識があったのに「味付け忘れとんちゃう？」おもたもんね。
でも、食後の満足感は素晴らしいものがある。
一口一口の積み重ねが、最後にドカーンと昇華するという摩訶不思議な
お味。計算尽くなんだろろうか？

527 ：526：02/04/15 22:36

>>525

確かに、「らーめん○ろう」や「もっ○す」マンセーな輩には
識別不能な味だと思う。

528 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/15 22:46

たろうやもっこすみたいな化調の味しかしないラーメンが好きな人は、
微妙な旨味とかわからないんだろうな。気の毒にな。

529 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/15 23:44

神助の餃子もなかなか旨いヨ。
これまた課長不在の素朴な味わい。
タレもこれまた素朴な味わい。

530 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/15 23:45

たかがラーメンで800円も取るようなとこで食いたくない。
八角無くなったから夜中腹減ったら三宮希望軒の昔風中華そば行きます。

531 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/16 10:49

うまみの成分はすべて化調だと勘違いしている>528はもっと気の毒

532 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/16 19:23

>>531
（　´,_ゝ`）ﾌﾟｯ

533 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/17 07:02

「あかね屋」美味いけど、客の前でグルソーの確認をするな！
「冷やしラーメン」￥７５０が気になる。

534 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/17 15:48

化調がある程度は入ってないとおいしくない

535 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/17 20:18

>>533
グルソーって？

536 ：空線Ｍ式：02/04/17 22:45

グルタミン酸ソーダのこと

537 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/17 22:51

来週深夜に芦屋へ行く予定なんですが２号線でどこがお勧めですか
日の丸件ラーメンと芦屋ラーメンくらいしか知りません
よかったらおしえてください

538 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/17 23:06

>>537
神助

539 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/17 23:14

>>533
まだましよ。
六甲道にある、とあるｶﾚｰとﾗﾒｰｿのお店なんか、
カウンターの中から大きな声で
「麺入りまーす」
とかにまじって、
「味の○入りま～す」
・・・いわんでよろしいぃ！！
ちなみに、○の素のよく効いたお味でしたが・・・。
もう何年も逝って無いや。

540 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/18 00:46

芦屋の２国沿いの彩華、マズ過ぎ。
スープの味が薄くてコクが無いのに、唐辛子入れすぎで無茶無茶辛い。
白菜もふにゃふにゃやし。
そのうち、天理の本部に怒られるんやないか？

541 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/18 00:52

＞５３７
珍遊（丼熱めで）

542 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/18 00:59

こないだ東灘警察の近くの天下一品いったら、ラーメン出てくるのに３０分
近く待たされた。
昼時なのに、バイトみたいな女の子が１人で厨房で作ってた。
それだけでもぶち切れそうなのに、味は・・・２度といかねー！

543 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/18 01:45

>>539
どこそれ？

544 ：539じゃないが：02/04/18 05:05

>543
ぼくのフライパンだろうな。

545 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/18 05:21

永谷園のカップの「鮭茶漬け」を買ったら、御飯の中に青いプラスチック
の小さい何かの部品みたいな物が混入していた。
そこでその異物の原物を永谷園に手紙を添えて送った。
それが着いた頃、「これから調査をしますので、後で必ず何かしらの
報告をします」という電話が永谷園からあった。
しかし！　それ以来な～んにもナシ！　電話1本ナシ！！
ざけんな！コラ！！　どういうつもりだよ！？　アァ！？
オレは自費で異物を送ったんだゾ！　丁寧な手紙付きでな。
それがお前らのやり方かよ！？
この話を色んな手段を使って出来る限り広めてやるからな！！！！！

546 ：　　　　：02/04/18 12:50

元町にある天下一品もゲロマズレベル

547 ：辛酸◇KAGOCHAN：02/04/18 13:43

天下一品て名前がね～

548 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/18 22:05

芦屋の日の丸はΩって本当？

549 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/19 01:12

>>548
本当かどうかは漏れも知らんのだが、そういう噂を広めようと躍起になって
るやつがいて、あちこちで流しているってのは本当。ラーメソ屋の争いって
こわいねえ。

んで、実際はどうなんだろ？

550 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/19 01:21

神助に通って都合４回目です。
益々美味しく感じられるようになってきた。
最後、鉢に残ったスープを飲み干す時は「あー幸せ～！」てな気分です。

薄味だとかいう声が多いけど、塩分が少ないだけの話じゃないのかな？
私はカナ～リ濃厚な深みのあるスープだと思いますが。
あと批判的な声も多い、麺とモヤシのマッチングですが、
ツルベタな麺に対し、シャリシャリモヤシ。好対照で歯触りの違いを、
私は楽しんでます。

ただ、私も満点を付けるつもりはない。
麺とスープのバランスは？な印象をうけたりする。

あとね、試してないけどさ。
残ったスープにご飯いれると、旨そうじゃない？

試した人、いない？

551 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/19 01:51

>>539 >>544

ボクのふらいぱんは昨年つぶれたらしいよ～。
学生時代はよく通ったが…。青春時代の思い出の店が
また一つなくなってしまったのは悲しい。

552 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/19 03:16

>551
いや、六甲道南に移転したらしいよ。

553 ：神助ｦｯﾁｬｰ：02/04/19 13:24

神助は味がしないだけなんだよ。最近は塩分自体はけっこう濃厚というか辛いよ。

旨みが淡く、ダシのアクとか焦げあじがするわけでもない、醤油も入っていない、
濃度もないからコク、迫力もない。だからものすごく薄味に感じてしまう。
だからといって塩コショウﾄﾞｻｰﾘぶっかけるのはやめて欲しいな＞店主

554 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/19 18:32

>>545
俺がガキの頃、家のおふくろが日清に「まずい」ってハガキ出したら
営業マン３人が段ボール一杯の袋面抱えてお詫びに来た。

555 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/19 19:15

西宮北インター近くの「ほうれんそう」　カップメンが出ててびっくりしたよ。
こんなマイナーな店がカップメンで出るなんてな（ｗ

まだ食べてないけど、あの独特の味をカップで再現できてるのだろうか・・・

556 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/19 20:20

>>545おれは雪印のコーヒー牛乳飲んで食中毒症状になったけど３千円の商品券だけで終わってしまった感じ、
お詫びの手紙と商品券だけで、休業損害も無く治療費は実費でした。プラスチック食べて怪我するよりいいよ。
今でも想い出せば腹が立つので雪印と実名を書かせて頂きます。

557 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/19 20:52

>>553

胡椒はともかく、どこが塩分多めなんだ？
神助以上に塩分控えめな店を列挙してくれよ。

558 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/19 21:43

おっ、神助より旨いラーメン店知ってる人発見。
教えてく下さい。複数キボンヌ。

559 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/19 23:35

俺も神助は塩分少ないと思う。旨み成分も少ないが。

560 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/19 23:53

そっかー
オレ、一口飲んで、「ウマー」と思ったけどね。
ラーメンつーより、フレンチメニューの「牛骨のスープ、ヌードル入り」
とおもて食うがよし。

561 ：空線Ｍ式：02/04/20 00:53

>>555
残念ながら再現できておりません！
スープは下からよくかきまぜなくても
全然大丈夫です！（笑）

562 ：神助ｦｯﾁｬｰ：02/04/20 02:39

失礼、絶対量は辛くなった今であっても他店よりは塩分少なめだよね。
味わいのバランスとして、旨みに対して塩分胡椒が多すぎる、に訂正しる。

563 ：名無しさん：02/04/20 20:37

暇だったんでラーメン屋を二軒めぐってきた。

・ふうりん住吉店
1時すぎに行ったら満席で少し待たされた。まずくはないが、
うまいとは全く思わない。並んで食うほどのものではないと
感じた。店員の態度は好印象だったが。

・しぇからしか東灘店
博多ラーメンとしてはこってり気味だが、正統派といえるだろう。
福岡出身の私としては、うまいまずいというより懐かしかった。
博多ラーメンが好きな人にはいいと思う。
ただ、高菜が入れ放題でなかったのと、いり胡麻ではなくすり
胡麻だったのが残念。キクラゲも無かったような。

564 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/21 00:30

しぇからしかはニンニクさえも別料金取るのが納得いかん。。。
紅生姜はいらんので、ニンニクと高菜入れ放題(　ﾟдﾟ)ﾎｽｨ

565 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/21 21:02

高菜入れ放題はいいですね。
ラーメン出る前に、高菜にラー油かけてビールのアテにしてます。
仕上げのごはんの友にもgoodですね。

566 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/22 00:04

ラーメンとはちょっと違うけど、武庫之荘の蘭苑のジャージャー麺はメチャうま！

567 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/22 00:49

葺合の（美味園）美味しかったよ、この前ここで見てから今日行って来ました、
少しとろみのあるスープに少し平たい麺、
具は細く切ったチャーシューとシナチクのみ量は少し少ない目だけど安かった、
五目焼き飯とラーメンでたしか1000円しなかったな。
まずいラーメン屋さん行くよりここの方が絶対お勧め！！

568 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/22 01:57

>566
俺も蘭苑行った行った！
ジャージャー麺美味かった！！
あと名前忘れたけど、キクラゲの入った麺もかなりイケル！
セットメニューの中国茶も飲み放題で、絶対おすすめ！！！

569 ：蘭苑：02/04/22 02:31

>>566、568
武庫之荘のどのあたりにあるんですか？

570 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/22 02:39

age

571 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/22 03:25

＞569
大井戸公園の東側の石畳のお好み焼き屋とかが並んでる所

572 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/22 03:40

ラーメン不毛地帯の武庫之荘がこのスレで話題に上るとは（藁

573 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/22 21:48

age

574 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/23 02:00

そのあたりは神戸じゃぁねーよ。

575 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/23 18:12

京都人なんですが昨日日の丸件ラーメンを食べたんですが店内はＴＶで見た
にぎわいもなくガラガラでした　最近はあまりはやってないんですか？

576 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/23 18:20

尼や西宮の人間は県外に出れば出身地は？と聞かれると神戸と言うのと同じです。
俺は兵庫オートオークション（ＨＡＡ）に来ているホープ軒のピリカが一番好き！
この前夙川店へ行って食べたけど少し味が違う、２トントラックで作ったラーメンの方が美味い、
ゴメンなさいオークション会場には一般の人が入れないのです、どこかの車屋さんと行くしかないね。
食券を買うと５００円でラーメンとご飯が食べれます。

577 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/23 20:46

>尼や西宮の人間は県外に出れば出身地は？と聞かれると神戸と言うのと同じです。

いわねーよ

578 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/23 21:38

576さんはそういってるんだよ！　ﾜﾗ

579 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/24 00:51

んじゃ俺もﾜﾗっとくか。

580 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/24 01:45

ま、神戸から尼まで近いと言えば近いし、別にええんちゃうの？
ところで、そのジャージャー麺ってどんなん？

581 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/24 01:53

>580
人に聞く前に自分で調べろ。
そして報告しろ。

582 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/24 02:32

>581
ｵﾏｴﾅﾆｻﾏ?
ﾃﾞﾓﾎｳｺｸｷｷﾀｼ

583 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/24 07:46

元町４丁目にある『チャイナボーイ』
ＪＲ元町駅西出口から西へ徒歩８分。

ラーメン（醤油）３５０円也。

餃子も激旨。

但し、チャーハンは旨い日と不味い日があるので要注意。

584 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/24 11:40

ラーメン太郎・・・
最近スープが薬品っぽい味せん？

因みに近いとこは阪急六甲の西側

585 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/24 18:44

尼＝阪神工業地帯で有名。西宮＝甲子園球場で有名。しかし県外へ出れば説明するのに一苦労！
尼の人間は大阪と言う人もいるよ、なんたって兵庫県でありながら電話の市外局番は大阪と同じ(０６)
です。

586 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/24 19:10

そんなネタ引っぱるなよ

587 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/25 00:38

あげ

588 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/25 08:56

>>583
チャイナボーイはテーブルが汚すぎ。

ラーメンは旨い。

中華料理なら、２軒隣の西湖園が安くて旨い。
腸詰めは逸品。（難点、日本語が通じにくい）

チャーハンはそれより南に５０メートル行った桃李門が激旨。

589 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/25 16:20

　いのししラーメンがお気に入りなんだけど、
　この前、久しぶりに行ったら、
　厚味とか基味とかの選択が無くっていた。
　チャーシューメン頼んだのだけど、
　著しく味が落ちていた。チャーシューもなんか変わっていたし。
　イノシシラーメン、何で味変えちゃったの？
　仕方が無いので、彩華に通う日々。
　彩華にはラーメンを食いにいくにあらず。
　ニンニクを食いに行く。

590 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/25 16:38

↑もうじき、消えるから

591 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/25 22:08

俺も昨晩いのししラーメンへ初めて行きました、昔の味がわからないけどスープはまあまあだったが（少し塩辛い）麺が悪い！
おまけにラーメン代に消費税には参りました、たかがラーメンに消費税を取られるとは思っても見なかったので、印象は最悪です！
口直しに今日の昼は上沢の気風軒で塩ラーメン食べました、イノシシよりかは数段美味しいです、隣の人がチャーハン食べてたけど、
美味しそうでした。

592 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/26 00:01

＞580
＞582
蘭苑のジャージャー麺、偵察してきたよ
結果から言うと、「うまい」の一言でした。
もう南京町のぎょうざ苑に行く事はないね
折角なのでもう一言、．．．やっぱや～めた。
あとは、ご自分で。

593 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/26 02:25

age

594 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/28 10:55

灘区の２号線沿いの宮本武蔵ラーメン。
ひさびさに「まっず～」って心底思えるラーメンやった。

595 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/28 11:57

<592
確かに蘭苑はうまい。

<折角なのでもう一言
何が言いたい？

596 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/28 13:03

>>594
2号沿いの店、評判悪いなあ。漏れが食べた三宮の店はそんなに悪くなかった
けどな。

597 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/29 20:53

<<583　
　チャイナ・ボーイは昔よく行った、ボリュームもあるし安い
　店は汚いけど、店員のキャラが最高！
　ダルマさんみたいなおばちゃんが可愛かった♪
　味は可も無く不可も無くってかんじでしたよ。

　ところで昨日　初　希望軒　行って来た
　ピリカラ野菜で一番辛くないのを頼んだ
　味が濃い　濃い　濃い　辛いんじゃくって濃い
　あれは美味いのか？？私には万歳軒の方が合ってるわ

598 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/30 01:42

>>595
折角なのでもう一言
あんた、＜と＞間違ってるよ（藁

599 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/30 01:47

>>598
折角なのでもう一言
そんくらいほっといたりーな

600 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/30 01:54

＞折角なのでもう一言
おもろい展開やけど、ラーメンの話せえよ！

601 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/30 01:57

>>598
折角なのでもう一言
あんた余白あけすぎ　ﾜﾗ

602 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/02 08:47

あげ

603 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/02 14:02

三宮の麺族（ラーメン太郎の向い）、美味しかった。接客も○。
新しい店なので非常にきれい。この通りには太郎、四天王等あるが
間違いなく一番。

604 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/03 01:00

＞＞６０３
今度真偽を確かめてみます。

605 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/03 02:11

麺族、特徴がなさすぎてとても美味いとは思えん。
あの界隈なら萬歳軒か道麺へ行く。
あとダイエーの近くの風火山という店も結構いける。

606 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/03 02:32

希望軒いったよ。
なかなかよかった。
あのスープのとろみは牛骨使うてんのか？

607 ：料理人：02/05/03 15:14

ラヲタの一番馬鹿なところは無化調かどうかをやたら気にする
ところだよ。

このスレで、もっこすは化調だらけ、とやたら書いてあるけど、
お前らにしたら旨みが強いのは全部化調入りだろ。
少なくとももっこすは入ってないよ。

いっぺん自分で料理してみろ。しじみ汁でいいから。
素材からどんだけ旨みがでるかやってみろ。

608 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/03 18:24

>>607
（　´,_ゝ`）ﾌﾟｯ
もっこすの偽広告に騙されてる似非料理人ｶｲ？（ｗ

609 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/03 19:26

漏れはいつも化調なしで調理してるけど、
それで十分うまいと感じてる。
いい素材なら、それで十分うま味はでるよ。
素材が悪かったらうま味はでないけどね。
607は貧乏だから、腐りかけとか干涸びかけとかの
ろくでもない素材を使ってるんだろ。

610 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/03 20:03

>>607はもっこすの調理人かな？（ｗ
虚偽広告は早く改めようね（ｗ

611 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/03 22:32

化調なしではなかなかはっきりした旨みは出にくいな。
しかし、薄くとも広がりがあり、どこまでも豊かな旨みだ。もっこすは
たしかに無化調ではないかとおもうけど、そういう旨みは無かったな。
（武庫川店ね）

612 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/03 23:03

正しい客観的評価
・もっこす×
・第一旭　×
・太郎　　△
・四天王　△
・萬歳軒　○
・麺族　　◎
・愛々　　◎
・天下一品　　論外
・四宮軒　×（あばらそばが有名だが何故？）

613 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/03 23:36

>>612
もっこすが×なので、
老婆心ながら、
新開地の神戸っ子を勧めるよ。
一度、お試しあれ。

614 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/04 00:58

今日萬歳軒行って来た、前食べた時すっごい美味しいと感じたから
（今回はシラフで行った）、醤油ベース食べた、ちょっと物足りない
感じがした・・・前食べたのは味噌ベースだったのかな？？
麺はツヤのあるタマゴ麺ぽくって良かったけど、次は味噌で
再挑戦♪　
>>613　近じか新開地行くから神戸ッ子行って見ます！

615 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/04 05:43

>>613 ありがとうございます。今度期待して行って見ます。

616 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/04 15:12

ttp://www.ca.sakura.ne.jp/~kamo/ramen/kobe/kobe.html
ttp://www.geocities.co.jp/Foodpia-Olive/9987/aji.html
ここの情報は参考になるんかの？

617 ：613：02/05/04 15:25

>>616
上の兵庫のラーメンのＨＰは参考になるよ。
たまーに、古い情報が残ったままの店も
あるから注意が必要ですよ。
やらせやさくらが少ないＨＰだと思います。

618 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/05 01:01

＞６１６　６１７
管理人が優しい人みたいだから、まずくてもはっきり「マズイ」とは書かない。
あまり主観を交えず、情報提供の場にしたい方針のように見える。
けど、よく読むと好き嫌いが解ってしまう…。
あまり俺の好みとは合わないけど。

619 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/05 04:10

>>618
だね。
『マズイ』を書かないのなら徹底的にやってほしい。
ま、ウマいマズいは行き着く所はあくまで好みやからね。

620 ：６１９：02/05/05 04:13

麺族の話が出てるけどあそこはたろうとは無関係なのか？
あそこは以前らー太やったけど。

621 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/05 13:21

＞６２０　系列らしい。

622 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/05 19:30

車で行けば遠くない、ということで、
姫路の「ずんどう屋」を挙げておく。

623 ：　　　　：02/05/05 22:03

612はまあまあ同意見。
第一旭はトマトラーメンが○、

624 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/06 02:20

慢性の便秘で苦しんでいる女性の方に朗報！
神戸のラーメン、もっこすは大変お勧めです。
半日以内に便が出ます。
コーラックより安全です。

625 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/06 04:25

第一旭美味いよな。
もっこすよか遥かに美味いと思うがな。

626 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/06 05:36

四天王が△。うーん。
三宮センタービルのホープ軒のとんこつ、なかなかよかったんだけど。
・・だめかなあ。

627 ：名無しさん：02/05/06 18:23

春日野道の長浜亭、麺ゆで過ぎ。
糊みたいに伸びていて食うのが辛かった。

628 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/06 18:30

>>626
化調病と診断します。

629 ：　　　　：02/05/07 00:40

このスレを参考にして三ノ宮周辺の何軒かを新規開拓したが、どこもさっぱりでがっかりんこ。

新川の美味園。安いけど値段なりの味。なんで話題になるのか不思議。
北野坂の麺族。チャーシューは悪くないがスープにいかにもお金かけてないってかんじで底が見えとる。
加納町の宮本武蔵。確かに評判通りの味で納得（ﾜﾗ

630 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/09 01:02

封の店主、B'zの稲葉似のすっごい男前！
○んぽしゃぶりたい！

631 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/09 12:30

俺のもよろしこー。ヤクルトの稲葉に似ています。

632 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/09 23:17

age

633 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/10 00:46

最近、新店ない？

634 ：440：02/05/11 21:14

神助行って来ました。
おいしい！けど味うすい！
餃子を先に頼んでしまったのでよけいに薄く感じました。
ちょっと塩入れすぎて味をぶちこわし！
とほほ・・・

635 ：６１９,６２０：02/05/12 01:25

封、今日で２日連続逝った。
２日連続で背油品切れ！！
これもまたとほほ・・・

636 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/13 04:29

>>592
蘭苑のジャージャー麺、マジうま（喜）

637 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/13 12:46

兵庫に新しく？できた　麺乃麺　本店　行って来ました
本当は藤平に行きたかったんだけど、準備中だったからね
　麺乃麺で塩とんこつラーメンを食しました
　いや～～～～、辛かったです、塩が　え？？？ってくらい辛かった
　麺自体は結構美味しい麺だから、もう少しゆで時間を減らした方が
　無難かと思われ・・・　量は多かったかも　ご飯も食べ放題だった
　でも評価は　バツです

638 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/14 02:02

天下一品まずいと思っていたけど、先日北新地にある店で食べたらうまかったので見直した。
神戸でしか食べたことがなかったんだけど、どうやら店によって味にばらつきがあるのか。
とすれば北新地は「当たり」の店で、元町と東灘にある店は「大はずれ」ってわけか。

639 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

640 ：６１９,６２０：02/05/14 19:28

>>638
宝くじ並の当選率と思われ。
おめでとうございます。

>>639
あなたなかなかのチャレンジャーです。

641 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

642 ：640：02/05/15 01:56

つーか639と641は削除依頼出した。

643 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/15 03:09

☆　★　元町４丁目チャイナボーイ　★　☆

　　　　　ラーメン　３５０円也

644 ：伊勢エビくいたい：02/05/15 21:31

もっこす最高！

他は、いっこく・豆一・四天王が、そこそこ。

市外なら、らんめん（小野市）・内橋ラーメン（西脇市）
・らーめん工房あ（三田市）・日の国らーめんでんと（三田市）が好き。

645 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/15 22:35

>>644
味覚障害者ﾊｹｰﾝ

646 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/15 22:40

>>645
お薦めのラーメン屋は？

647 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/15 23:21

>>646
浪漫亭

648 ：ラーメン大好き@名無しさん：02/05/15 23:50

今日、三宮阪急裏の都そばの前を通ると、豚骨醤油ラーメンが
メニューにあり、ついつい入店し、迷わず注文。
最低だ...
久しぶりに心底不味いと感じるラーメンを食べた。
やはり、うどん屋でラーメンがマイウ～なはずがない。
因みに、値段は３８０円也。
皆さんも、一度チャレンジしてみて下さい。

649 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/16 04:28

もっこすは神戸っ子のソウルフード。
別に味覚障害でもいいや。

650 ：円導先生の出番！：02/05/16 05:10

http://www.geocities.co.jp/Foodpia-Olive/3480/tuu.html
コレほんと！

651 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/16 20:18

>>649
勘弁してくれ。あんなの神戸の恥。

つーか、真剣に聞きたいんだけど、あれのどこが美味いの？？？

652 ：649：02/05/16 20:49

>>651
小汚い店内と下品な味。
もっとうまいラーメンは山ほどあるだろうけど、
あの雰囲気はもっこす以外ではありえない。

653 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/16 23:48

>>647
浪漫亭はどこにあるの

654 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/17 23:49

age

655 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/17 23:59

age

656 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/18 00:09

そんなにageんでも。

657 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/20 15:33

この前久々に「鳳鳴軒」に行ったけど
スープが塩辛くて全然飲めなかった。

658 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/20 16:50

長田の籐平劇マズ遅い、ぬるい、のびてる。

659 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/20 17:33

神戸でうまいラーメン食えると思ってんの？
バカじゃない？

660 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/20 20:12

>>658
藤平は灘の店で食うべし。
バイトもかわいいしな（ｗ

661 ：うどん：02/05/21 01:01

今日、麺族に行った。
どんな味なんだろう。評判どおりの味なのか。
期待に胸膨らまして、北野坂を北にのぼる。
しかし、・・・
「現在改装中。ラーメンたろうへどうぞ」という張り紙が。
ラーメンカフェに生まれ変わるらしい。

662 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/21 02:13

藤平行って来たきました、美味しかったよ～
麺のゆで加減も丁度良かったし、でもちょっと味が濃いかな
すごいのどが渇くかも・・・
チャーシューが結構美味しかったから今度はチャシュー麺を
食べて見ようと思った　

663 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/21 08:16

昨日初めて”封”へ行きました。はっきり言って美味しい！好みの味でした。
ただやっぱりチト高いかなぁ？でもランチサービスで大盛サービスだったので、満足でした。
ご馳走様でした。

664 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/21 12:29

藤平はなぁーたしかにうまいんだけどねぇ、
あまりの課長の多さに食後気分が悪くなることが（ｗ

665 ：たろう：02/05/21 12:34

>>661さん
麺族、いってきました。といっても今津店です。
たろうとはスープが違ってました。なんか甘い？醤油って感じ。
店の雰囲気はシャレてました。別にどうでもいいけど。

666 ：ﾄﾐｨ ◆aUBEAjlI ：02/05/21 12:39

666ｹﾞﾄｰ

667 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/21 13:04

ところで、焼肉花子って、どうなの？

668 ：：02/05/21 21:36

花子ってまだあったの？

669 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/22 22:37

新開地の神戸っ子がうまい。
チャーシュウもスープも麺も、
もっこすを凌駕しているぞ。

670 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/23 23:54

あげ

671 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/24 01:00

灘区のめっちゃ屋台麺
ﾊﾞｲﾄｶﾜ(・∀・)ｲｲ!!

672 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/24 03:36

たろうともっこすは神戸の恥。

673 ：ぶうの連れ：02/05/24 21:09

久しぶりにかきこします。
封が、関西一週間に掲載された影響は大きかったみたいです
が、最近ようやく落ち着いてきたみたいです

ゴールデンウィークの五月三日と五日は、手伝いに行ってました
皿洗いと片づけしてました
めちゃくちゃ忙しかったです

今度六月の中旬？発売の神戸ウォーカーに京阪神のラーメン特集があるみたいです
編集の方達とかが、抜き打ち採点の為、各ラーメン屋に訪れてるらしいです

話は変わりますが、昔ＪＲ元町駅すぐ東の三北通り？沿いに『龍？』
という、醤油味の揚げワンタン麺とかがあったお店知ってるかたいます？
好きだったんだけどなー

674 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/24 21:11

スゴイ情報！
http://homepage3.nifty.com/pine2/

675 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/24 23:53

>>673
化調がどうのこうのと言った者ですが、封はあれから味はどこか変わりまし
たか？　遠いので気軽に確かめには行けないので。

676 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/25 08:45

そう言えば「味濱家」が今日開店？！
家系の太麺が食べられます。
摂津本山近く、国道沿いで旧「花月」跡地？

677 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/25 12:40

＞６７３：ふうの連れさん
たしか「りゅうたん？」だったと。。
大将とお母さん？の二人でされていたお店ですよね。呑んだあとよくいきました。
震災後どうされているのやら・・・？
ところでふうの連れさんは先週２０日お昼頃「封」にいらっしゃいませんでしたか？？

678 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/25 14:48

鯉川筋の「熊十」がなくなって「楽楽」って店に変わってた。
でも内装を少しきれいにして、ふかひれラーメンをメニューに
加えただけ。相変わらずラーメンは激マズ、頭の弱そうな店員
のおばちゃんは手際が悪すぎ。最悪。不快。もう２度と行かない。

679 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/25 15:46

麺族、本当にラーメン・カフェになってたーよ
ラーメンすすってる横で茶しばくってどんなもんかねぇ（ｗ

680 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/25 16:07

平和、どうよ？

681 ：空線Ｍ式：02/05/25 23:31

>>678
熊十なくなってしまいましたか！
なかのおっさんはおんなじ人ですか？

682 ：うたまる：02/05/26 00:39

阪急のところにある小金太とかゆうところいってみたんだけど
結構おいしかったです。あの界隈では私のなかでは一番よかったかも。
とんこつ味をたのみましたがなかなかええっす！次は醤油を食べてみたいー

683 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/26 01:20

熊十は旨い時もあったのに、いつからダメダメ店になったんだろ。名前が変わっても相変わらずなのかい？

子菌多はチャーシューだけの店…。

684 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/26 09:56

>>681
おっちゃんは違う人になってたが、おばちゃんは前と同じだった。
たまたま昨日がそうだったのかも。さんざん待たされた挙句、
スープがぬるくて麺がムヌムヌのが出てきた。我慢して一生懸命食ってたら
終わりの方でやっと餃子が出てきた・・・
どんな事情があっても、ラーメンはさくさく作って出さないとダメ。
そのうちに潰れる。このことは封の稲葉にも言いたい。

685 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/26 11:05

>676
味濱家、食べてきたよ。
太麺で味濃いめが(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

686 ：ぶうの連れ：02/05/26 21:09

>>675
結局、オープン当初と味変わってないですねー
麺を沖縄で製麺されたのに変える話あったんですが、今の九州の麺の方が
味はいいので止めにしたみたいです

>>677
そうです、「りゅうたん」です！
震災後なくなってしまいましたよね。
できるなら、もう一度食べたいです！
２０日は？覚えてません。たぶん行ってないと思います。
昼間はほとんど行かないですねー
神戸ウォーカーに掲載されて忙しくなったら、また手伝いにきてくれと要請が

>>684
忠告ありがとうございます。伝えます。
人を雇えと、言ってるんですがねー。
かなり、客足にばらつきがあるのと、なかなか人件費が出るに至らないみたいで
もう、体限界、朝起きられなくなってきた、と本人言ってるけど雇う気ないみたいです
今は、お客さんには悪いが、混んでるときは待ってもらって、味にばらつきがでないように、
自分のペースで、一度に二杯ずつしか、つくらないみたいです

687 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/26 21:34

竹さんのかっぱ　店しめた？？

688 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/27 13:22

>>686
それでもウマけりゃ構わないと思うな。
サクサク作って欲しい奴は○っこすにでも行けばよい。

689 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/27 16:29

最近、摂津本山にできた「味濱家」食ってきた。
初めて、東京の家系ラーメン食ったけど、うまーい。
なんか、今まで関西のラーメン食べ尽くしてきたけど、レベルが全然違うなあ
と思った。

690 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/27 20:52

味濱家、あの太麺は他では無いが、なんかカップメンとそっくり、というのは良い過ぎかな…。
カップの吉村家がよく出来ていたのか？

691 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/28 19:36

やべーラーメン食いたくなってきた・・・

692 ：ラーメン大好き@名無しさん：02/05/28 23:59

味濱家の場所教えて。
チャレンジしてみたいぞ。

693 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/29 00:17

↑２号線沿い、摂津本山の田中交差点よりは東

694 ：ラーメン大好き@名無しさん：02/05/29 08:11

>>６９３
サンクス。近々にチャレンジしてみる。

695 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/29 10:06

新開地　神鉄ビル近くの中華料理屋
「宝楽」のラーメンうまいで。
五目ラーメンもうまい。
あと穴場は三宮市場の「あわじや」
夜１２時から開店やけど、
自家製焼き豚がのったラーメンがうまい。

696 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/29 16:48

大倉山にある四之宮軒て三宮のそれの支店ですか？
味は同じなんでしょうか？

697 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/31 02:24

味濱屋行って来たよ!!３人で、オーダーは｢ねぎチャーシュー」｢味濱屋ラーメン｣
｢かわいいラーメン｣「ぎょうざ」｢ねぎチャーシュー丼｣ねぎが白葱だったので、
青葱になれている関西人としては、少し違和感アリかも。スープは結構いけてた。
麺は、皆さんの言っているとおり太麺だった。細麺派の我々としては、これを細
麺で食べてみたいかなって感じでした。
というわけで、兵庫県の郊外にある(小野市)「らんめん」の麺に替えて欲しい感じ。
でも、全体的に美味しかったよ。さらに、レジを済ませた後、出口にｱｲｽｸﾘｰﾑの
ピノが置いてあって、もちろん、タダで貰える。粋なはからいだなぁ。

698 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/31 15:54

三宮の希望軒はどうなんですか？
いいっていう話は聞くけど。
ちなみにおれは天佑派。

699 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/05/31 22:11

＞698
ピリカラ野菜ラーメンははうまいよｐ

700 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/01 01:08

６９８＞
天佑っすかぁ～実家の近所にありますわ、懐かしい。
店が開店したときは「もっこす」でしたね。実際は関係無かったので本店から
クレームが来て名前を今の天佑に変えたのですよね。でも開店当初は大倉山の
本店の店員が引きぬかれて作ってましたから味は全く一緒でした。

701 ：ラーメン大好き@名無しさん：02/06/01 01:43

＞＞６９８、７００
おいらも天佑派。最初は入り口の餃子専門店の提灯をみて
大丈夫かな～って思ったけど、食ってびっくり、激ウマ!!
ところで、その引き抜かれた店員はまだおるん？
まさか、あのバカボンのパパみたいな現マスターが、
もっこす本店の店員やったん？？

702 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/02 02:55

７０１＞
引き抜かれた店員は一年ぐらいしかおらんかったよ。
マスターは元々はあそこで喫茶店してたのを商売変えしてラーメン始めた。
今はマスターが作ってるのかな？

703 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/02 05:01

ageとこか

704 ：東灘区本山南町：02/06/02 06:06

１３年前神戸に住んだことあるよ。その時もっこすに何回か行ったな～。
当時は結構うまいと思っていたけど、今は評判悪いみたいだね。懐かしい
思い出の一つだけに残念だな。

705 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/02 06:09

「俺的ラーメン食べ歩き」
http://www2s.biglobe.ne.jp/~a1329b_/
を立ち上げてみました、よろしければ訪問してやってくださいm(_ _)m

706 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/02 19:36

>>704
昔は確かにうまかったんだよ。思い出は大切にしておけ。

707 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/02 21:03

>>705
トップページのラーメンの絵が(・∀・)ｲｲ!!

708 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/02 23:41

六甲道駅近くの二号線にある「博多らーめん」だっけ？どう思う？
チャーシュー麺何度か食べたけどまぁまぁかなって感じだったんだけど・・・

それと芦屋～六甲までの二号線沿いでおいしいのは「珍遊」と「しぇからしか」かな？

709 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/03 00:18

うーん、ここの人らはあっさり系好きな人多いのかなぁ？
僕はこってり系がすきなクチなんで、神戸では「もっこす」が好きです。
いや、正確に言うと「もっこす」のチャーシューメンが。
そう。なんせチャーシュー。
多分みんながマズーマズーと言ってるのは、きっとスープと麺のことなんだろーなーと。確かに麺は茹で過ぎっぽい感があるし、スープも椎茸臭いのが気になって全部飲むとなると結構厳しい。
でもなー。「もっこす」がダメといわれちゃうと、神戸のラーメン屋なんかどこもダメかと。
むしろ神戸は「丼もの」でけっこう美味しいところがあるから、そっちにながれちゃうな、いつも。
あ、神戸ラーメンの「神戸っ子丼」はオススメ。

710 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/03 00:32

>>709
宮っ子らーめんよりうまいの、もっこす？

711 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/03 00:36

>>709
もっこすは麺を硬めにゆでてもらえるよ。
俺は「めんかた、油抜き」と通ぶって注文してたもんだった・・・
討つ出し脳。

712 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/03 00:55

>>709
あ、そのラーメン屋知らないや。

んでもさ、たいていの神戸のラーメン屋ってスープどころか麺にすら工夫していないような気がする。「もっこす」がどうとかじゃなくて。
とにかく、東京の醤油味なうどんスープに脂入れただけのようなスープ使ってるようなラーメン屋は個人的には許せない。
あと、「博多の……」「和歌山……」といった、他ん土地のラーメンですよ～とか行ってるとこも、なんだか「逃げ」を感じてしまうので個人的に好感がもてないです。

713 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/03 00:56

>>709
あの程度のチャーシューで満足してるとは哀れだな。。。
つーか肉の量多すぎだろもっこすのチャーシューメン。。。

714 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/03 01:01

>>713
肉の量の少ないチャーシューメンって、どうよ？（w
まぁチャーシューの味は蓼食う虫も好きずき、ということで。でもあれは「もっこす」の一つのウリだと僕はおもうんだけどなぁ。

715 ：705：02/06/03 01:14

707さん有り難うございます
自分なりに作ってみたんですけど、どんな感じでしょうか？

716 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/03 01:35

大阪に“なにわの中華そばもっこ”って店があるんだけど、店構えや
味ももっこすと同じなんだけど、もっこすをパクったのかなぁ？

717 ：：02/06/03 07:57

しぇからしか（仁川本店）の味落ちてるからしばらく行かない方がいいかも。
（新しく入ったバイトがダメっぽい）
あと、美味いときは実に美味いが、マズイときはマズイのも困りもの。
もっと麺とスープが安定してくれればいいのにな。

黒ぶちめがねのお兄ちゃんはいいんだけどね。
他のバイトは・・・

718 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/03 08:00

本山でラーメンと言えば、『ぎんなん』でしょ～！
芦屋の『彩華』もＡＡＡですが。。。。。

719 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/03 08:19

もっこすのチャーシューは美味いっしょ。

720 ：東灘区深江：02/06/03 13:09

どちらの『もっこす』ですか？
最近は、どこの『もっこす』も評判悪い（６７２同様）んですが～。

721 ：食いダ俺：02/06/03 13:28

そう、スレ１０・１１参照！
もっこすは、超～ッ、まずいぞー！！

722 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/04 08:05

きのう、本山の味濱家へ行ってきました。
ダレですか～？美味しいって言ってた人。
あれで旨いんだったら、天一なんかランキング５位だなァ。
本当に美味しいラーメン食べた事ないんじゃない？
味盲の人が多いんだからーーー。
ギョウザなんて超最低でした。（崩れまくってたし、味わり～ィ）
店の雰囲気も悪いネ～。狭いカウンターに色々のせ過ぎ。
前に従業員がいるのに、何であんなに大きい水入れや、調味料入れがいるかなァ？
箸立ても、一回に何人座ると思ってンのかな。。。。（デリカシーがない）

723 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/04 11:17

２号線沿い三宮手前の「飛龍」に行ったよ。
味は天一に若干似ていたけど
天一ほど臭くなく、美味しかったよ。

麺は細麺で少し堅め。
ただ、店内が外から丸見え。
大繁盛していればいいが、
人が一人も居なかったので入るのに抵抗があった。

サイドオーダーの焼き飯、餃子はもうひとつかな・・・

724 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/04 11:20

＞722
それじゃ、あんたがうまいラーメン屋はどこ。
それと、何が、どうまずいのか答えろ

725 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/04 12:02

ここでそれを聞くのは野暮

726 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/04 13:07

＞724
そうじゃ。
本当に旨いとこ知っててもおしえんのじゃ。
味盲にはのゥ。
自分で探せやー！。

727 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/04 14:20

そしてこのスレにあがる店をかたっぱしからけなすのが
漏れのストレス解消なのじゃ。

728 ：725：02/06/04 21:35

>727
けなすのに同感、この板はやっぱそうじゃなきゃ。ところで好きなラーメン屋どこ？

729 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/05 01:12

竹屋が好き
Bセット(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ

730 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/05 01:46

もっこすは店によってかなり味が違うらしいですが
各店の味の特徴を挙げてみてくれませんか？

731 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/05 08:42

豆市はどうですか？
とてもとても入りにくい雰囲気の店なんでけど。

732 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/05 12:29

>731
雑誌によく出てる五目ラーメンじゃない普通のラーメンの方がおいしい。

733 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/05 16:42

竹家のやきめしは金払って食う必要はない

734 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/05 22:33

竹家の焼飯はしらないけど、天一のママゴトみてーな餃子もどうかと思うぞ。

735 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/05 22:51

名谷の亀王はどうなんだ？

736 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/05 23:30

>>730
本店＝まずい
石屋川店＝なんともまずい
花隈店＝どうにもまずい
兵庫店＝そこはかとなくまずい
舞子店＝救いようがなくまずい
芦屋店＝はてしなくまずい

737 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/06 00:33

今日「しぇからしか」住吉支店に初めて逝ってきた。
一口スープを飲んで「塩辛い」と感じた。
でも食べてくうちになかなかさっぱりして美味いと思った。
チャーシューも言われてるほどマズくはなかったし、
それなりに美味かった・・・ま、こんなもんかな？って感じ。
仁川本店もこんなもんなの？

738 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/06 02:50

味濱家、すぐ近くに住んでいるので、この間行って来た。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・激しく不味い。というか、塩辛い。麺が旨くない。

昔ここは花月の関西一号店だったんだよな。4年で消えたけど。
その花月の味に似ているが、あれ以下だと感じた。

花月の後、カレー屋になったんだけど、これは数ヶ月であぼーん (藁

739 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/06 04:36

>>737
そんなもん。
昔は美味かったんだけど、最近味が変わって美味しく無くなったから。

740 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/06 06:53

新開地のＭＡＲＵＩは相変わらず混んでるかな？
旨いワンタン、無菌豚、自家製麺だったね。

741 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/06 10:38

大倉山の、神戸とんこつ亭
ってどう？誰か食べたことある人いる？

742 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/06 18:09

２国でとんこつ食ったら気分がわるくなった。

743 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/06 19:13

>>736
全部不味いのか(・∀・)YO!!

744 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/06 21:12

>742
ひょっとして大盛りチャーシューでは？
こないだツレが後悔してたよ。

745 ：？？？：02/06/06 21:55

まずいばっかり言ううな、美味しいところを教えろ。

746 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/06 22:02

>>745
北区の浪漫亭

747 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/06 22:04

このスレではよくチェーン店の話題があがるけど
チェーン店がうまいまずいなんて愚問だと思うけど

748 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/06 22:29

>>747
じゃぁ美味い店挙げてくれよ

749 ：７４７：02/06/06 22:43

まだ神戸にきて浅いけどシーファンラーメンはおいしかった
基本的に醤油ラーメンがすきなので

750 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/06 23:17

一案：
まずい所挙げて、美味い所絞り込めば？

751 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/06 23:20

美味い所は、ぎんなん。

752 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/06 23:22

浪漫亭ｷ…(-＿-)ｷ(＿- )ｷ!(- )ｷｯ!( )ｷﾀ(. ﾟ)ｷﾀ!( ﾟ∀)ｷﾀ!!( ﾟ∀ﾟ )ｷﾀ━━!!

753 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/06 23:48

神戸西区、いごっそ最高
長田区　　神戸王子ラーメン日本で一番まずい、ラーメン屋
二国、最近まずい
もっこす　板宿店はおいしい
こくいち、昔はＮＯ１でした。

754 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/07 00:02

浪漫亭をなめるなよ。
あそこの餃子と接客は良いんだよ。

755 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/07 00:44

久しぶりにもっこすのラーメンを食べたくなって大倉山に行った。
やっぱりイマイチだと思った。
でも1年くらいしたら、また行きたくなると思う。

756 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/07 01:28

たろう＞＞＞＞＞＞＞＞しぇからしか

757 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/07 02:11

どっか、塩ラーメンのうまかとこ、教えてくんなせやー。

758 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/07 12:29

>>757
それは何語か教えてくんなせて～。

759 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/07 13:55

>>755
神戸っ子（新開地本店）は？
美味かった時代のもっこすと同じ味らしいけど。
近いうちに食べに逝こうっと。

760 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/07 19:39

>>757
あかねや　天塩ラーメン(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

761 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/08 14:08

四天王はく・ど・す・ぎ。

特にちゃーしゅー丼は最悪。
よくこんなもん客に出せるな。

762 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/09 07:18

age

763 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/09 11:09

兵庫区東山の”一の一”のラーメンうまい。
もやしが香ばしく、背脂がものすごくいいコクをだしている

764 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/09 11:44

そういやこないだ開店した
飛龍やまるもうけやのレポがないねー。
どうでした？

765 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/09 13:55

読売テレビの専用スレつくったんで
http://food.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1023598110/l50

766 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/09 17:17

今日の番組は酷かったな・・・
もっこすが４位って（　´,_ゝ`）ﾌﾟﾎｯ

767 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/09 23:51

伊川谷の金虎ラーメンはどーよ？
オレとオレの彼女はウマいと思った。

768 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/10 00:35

>>767
市ね

769 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/10 00:40

神戸でラーメンと言ったら基本は「中華そば」だと思う。
という事で、ラーメン専門店でなく、ごく近所の店で恐縮なんですが、
神戸市バス６・７系統（路線・三宮-神戸駅）停留所「楠谷町」を下車・西へ５０m
南側歩道の中華食堂「成楽園（せいらくえん）」のラーメンをオススメ。
ホントになんでもない、醤油味の細麺中華そばだけど、なぜオススメかと言うと、
マンガに出てくるふつうのラーメンに見かけがソックリ！
ナルトは入っていないけれど、私としては
天才バカボンの本官さんが交番で食べてるラーメンが現実に現れたようなイメージで
毎回味わっております。ありふれた食堂にはとかく当たりはずれが多いけれど、
ここのラーメンはかなりおいしいと思います。
この店に限らず、マンガのラーメンが食べたくなったら最寄りの中華食堂にGoかも？！

770 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/10 00:41

飛龍はネギラーメンがまあまあイケル。
一の一（ピンのピン）、金トラ、旨くない。

771 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/10 00:43

>>770

もうひとつ
あの近所の漁師屋もまずい
マグロ汁

神戸っ子が一番マシ

772 ：７７０：02/06/10 00:43

＞７６９
いつも通勤で前を通っているのだが…。今度行ってみよ。

773 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/10 00:45

>>769
うーん、どの辺になるの？

774 ：769：02/06/10 01:16

成楽園は、バス路線で言ったら前述のとおりですが、
車で探す人でしたら、有馬街道を平地に下りてきたところの
「平野交差点」を、交差点から数えて信号二つを超え、
東に200m弱ほど走ったところで北側に初めてのコンビニ、
「タイムズマート」が見えてくるので、
その南側前方を斜めに見ると黄色の地に赤い字ののれんが見えるその店です。
日曜が休業のほんとに小さな店ですが、普通に安くておいしいです。
お昼時は店のキャパからして込み合うので、相席・出来るまでの時間が
ちょっと長くなるのはご了承を、って感じの店ですが、
そこの所はいっぱい置いてあるマンガ単行本でご解消を。
ほんとに中華系の卸しから材料を調達してるみたいです。

※どういうわけか、たまーに味に「ふれ」があります…（汗）。

775 ：JSサイト発信！！：02/06/10 01:17

http://www6.ocn.ne.jp/~endou/

776 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/10 01:25

神戸っ子って新開地のどのへんにあるんですか？

777 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/10 01:26

777ｹﾞﾄｰ

778 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/10 01:57

「珍遊」ってホントに美味いのか？
店舗がみすぼらしいからいつも素通りしてしまうのだが・・・
二号線沿いでここぐらいなんだが・・・まだ食ってないの。

779 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/10 02:00

>>778
迷わず食えよ。食えばわかるさ。

780 ：771：02/06/10 02:13

成楽園の位置さんきゅ
かなり上なんだね

新開地の神戸っ子は
新開地大通の船券売り場の南にちょっと行ったところ

781 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/10 09:19

>>753
神戸王子ラーメン（ピンクの看板）ほんまにまずい。
スープは洗剤の味、もやしはビニールの匂い、ぎょうざは鉄の味がした。
至上最強じゃ～！

782 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/10 17:53

>>764
飛龍レポあるよ。
>>723
これを見て行ってみた。
そこそこうまい。
行ってみな！！　

783 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/10 19:09

だから、おまえらシーファンラーメン食ってみろって
めちゃめちゃうまいぞ。

784 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/10 20:05

新開地の御座早漏　これ最強

785 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/10 20:17

飛龍もうちっと湯切りがんばらないと
スープと麺が合体してくれないというか...

786 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/11 10:23

南京町通りより１本北側の筋、大丸近くの店
にごりワインとかがある店「てん」は？
白しょうゆラーメンＤＸ、マジうまかった。
薄皮の水餃子も香草たっぷりでたまらん。
今度はカルクッス食ってみたい。

787 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/11 22:23

明石ラーメン食ってみた。
不味くはないけど、パンチが足りない。
白菜はいらん。水っぽく感じる。

788 ：771：02/06/11 22:59

行ってきましたよ成楽園
良いですね、ああいう昔ながらの「中華そば」大好きなんですよ
あっさりした中にもコクのある醤油味
麺の投げやりな細さ加減とかもグッドです
壁一面がマンガ本というのもいいですし
今時420円という価格にもびっくりしました

しかーし行き方もう少しうまく書いてくれー
新開地から40分かけて歩いてしまった
「水の科学館」前と一言いってくれれば．．．

このままでも充分おいしいが
あえて言うならもう少し甘さがあればもっとおいしいかと
「水の科学館」行く際には道をはさんで対面の「成楽園」に是非

by播州ラーメンを愛する男より

789 ：769：02/06/12 00:46

気に入ってもらえましたか成楽園！めちゃ嬉しいですー。
そうそうあの麺、ほんとになんでここまで？ってくらい細いですよね。
歩き、お疲れ様でした。たしかに「水の科学館」を目印に案内すればよかったです。
それにしても徒歩40分とはすごい勇者！（感激）
神戸っ子ラーメンにがぜん興味が湧いてきてしまいました。
新開地大通りって穴場がありそうですね。

大倉山・中央体育館北西角の筋向いにラーメン屋が開店（店名忘れた）
してるけれど、店構えが喫茶店みたいなので二の足踏んでます。
誰か試された方、レポートお願いします！
同じ大倉山の神戸とんこつ亭はおいしかったですよ。>>741
なんとなく野趣のあるラーメン。ただ、もひとつ特徴が無いなって印象かな？

790 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/12 00:52

＞７６９
細かい突っ込みだけど、新開地「本通り」ね。

中央体育館西は「ＴＯＲＯＷＡ」だったかな。ラーメンは「普通」。
とんこつ亭の方が個性的だが、好みが分かれやすいかな。

791 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/12 12:42

おをう、「本通り」だったですね、了解です！
「TOWARA」は普通の味ですかー。それならほかの店から探求してみよう。
レポートありがとうございます！
ところで、湊川トンネル西側の上沢通りって、新規開店のラーメン屋が
ゆっくりと出来ていて、これからラーメン通りっぽくなりそうな予感がしますね。

792 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/12 12:48

↑「TOROWA」だったですね、ほんとウッカリ者…。
とんこつ亭はたまご麺の太麺だから、食べて「おいしい！」と思った人は
すぐに無くなると思うので、とんこつ好きな人はあらかじめ大盛りを
たのんだ方がいいかも知れません。

793 ：790：02/06/12 23:20

成楽園、シンプルに美味かったな。
半ばラヲタになって、ダブルスープだの無化調だの言ってたが、身近な中華料理屋のラーメンを見直したよ。

794 ：769：02/06/13 00:34

関西はうどん文化だからラーメンのおいしい店は無い、
とかってあちこちで簡単に言われてしまってるけれど、港神戸には
こと「中華そば」に関しては一日の長があるはずですよね。
>>793そう思っていただけてすごい嬉しいです！

中山手三丁目交差点の、NHK跡地の東側あたりの路地裏に小さな中華料理屋があって、
二年ほど前に一度だけ行った事があります。タンメン系なんですが、
なんとなくベトナムなど南国方面の味が混ざってる様な感じ。
店員どうしが異国語でしゃべってる。タンメンは何種類かあって、
味は、あまりにもその国の本場だったからかその時食べたのは
口に合わなかったけれど、ラーメン店探しの本筋じゃなく
すき間的な位置として、変り種を紹介してみました。
太陽生命の向かいをちょい西、ほんとの路地の裏です。

795 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/13 01:03

成楽園って、時々その近所に行くよ。
っていうか、半年前まで、そこから5分くらいのとこに住んでた。
お店の存在は知ってたけど、入ったことなかった。
トライしてみればよかったよ。今度行ったときに試してみるね。

>>794
それ、鴻華園っていうベトナム料理屋さんでは？
税務署の前あたりの路地裏じゃなくて？
ttp://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/restaurant/Kinki/Hyogo/guide/0303/M0028000110.html
そこは評判いいですよ。

796 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/13 02:51

神戸で激辛キムチラーメンがおいしいとこありませんか？
またはキムチがおいしいラーメン屋さん。
ご存知のかた、教えてください。

797 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/13 12:03

鴻華園よく行きますよ。ベトナムブーム以前から生春巻きが食べれた貴重なお店。
ただし床が油ギッシュ、できればスパイクシューズを履くといいヨ♪

798 ：769：02/06/13 13:27

あ、もとご近所さんですか！近くにあるそういう店って
なかなか行く機会って無いですよね。こんどぜひお試しください。
うちは以前は出前もしてもらってました。銀色の岡持ちを積んだバイクで
やってくるのがいかにも、って感じでよかったです。
　鴻華園・・・たしかそんな名前の店でした！ガイドの住所を見ても
間違いないと思います。変り種どころか、人気の店だったんですね；
私が行った時はガラガラにすいてたから。こんど改めて行ってみます。>>795

キムチラーメン…加納町交差点北西にある店は有名なのでたぶん既出でしょうね。
キムチラーメンの発案者が太平サブローだって言うふうに聞いた事がありますが
本当でしょうか？

799 ：796：02/06/13 13:53

>>798
＞加納町交差点北西にある店

知りません。
何ていう店ですか？

800 ：769：02/06/13 14:48

私も店名を知らなかったんで検索してみると「麺蔵」だそうです。
めんぞうと読むのかな？
http://www.ca.sakura.ne.jp/~kamo/ramen/kobe/sannomiya_wn.html
ここがキムチラーメンの「発祥の店」だそうで、検索と同時に798での自分の疑問も
解けてしまいました。考案者と言うレベルでならたくさんいるんでしょうね。
ほか、「キムチラーメン　神戸」で検索するとけっこうあるみたいですよ。

801 ：それは。。。：02/06/13 15:31

「めんくら」だよーん。
オープンで金かけてない店の感じといい、注文するとパッパッとできるところといい、
ちょっと高いんとちゃう？と思うところといい、色は違うが豚骨スープ使用といい、
なんだか大阪の金龍とルイージ。

ちなみにキムチラーメン食ったことありませーん。

802 ：769：02/06/13 20:17

なるほど「めんくら」ですか、情報ありがとうございます。
あそこには以前友人とキムチラーメンを食べに行った事があるんですが、
その時の印象がすっぽりと抜け落ちて思い出せないんですよ。
また一度食べに行って来よう。
って、ここに来ると注目の店がどんどん増えてしまうなあー・・・

803 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/13 20:38

10年ほど前は、キムチラーメンといえば麺蔵、っていう感じでした。
飲んだあとにはたいてい寄る、って人が多かったです。
私は一回しか行ってないですけど、う～ん、正直、そんなに何度も
来たいかなあ、って感じでした。
最近はあまり話を聞かないけど、どうなってるんでしょ。

804 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/13 22:36

しぇからしかから2号沿いに東へちょっと行ったとこに
横浜ラーメンだか何だかできたやん。あそこ行った人いる？

805 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/14 00:21

味濱家か？
まあ、それなり。まずくはないよ。

806 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/14 01:21

>>804

>>722
>>738あたり

807 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/14 02:10

>>804
関西ヲーカーに載ってた店を見つけられず結局ソコ行った。
細麺をオーダーしたが個人的にはもーちょい細い方が好み。
味は良かったと思うよ。

808 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/14 02:14

>>796
キムチラーメンかどうかは忘れたが明石の明姫幹線沿いの
『地獄ラーメン』激辛。
まだあるかどうかは？だが行ってみれ。

809 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/15 02:53

冷やしラーメンでうまいとこってどこ？

810 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/15 13:21

「あかねや」の冷やしラーメンけっこうｳﾏｶﾀ

811 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/15 22:01

中華料理店だけど順徳の「ネギラーメン」うまい！！
あのラーメン呑んだ後に食べたいけど、閉店時間が早すぎる。
だからいつもランチタイム。

812 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/16 02:17

垂水と高速神戸の「天下一品」が相次いで
「灘のラーメン伎市郎」に変わったけど、天一衰退か？
伎市郎も別にそんなにうまいとは思わなかったけど。

既出だが、新開地周辺のオレのおすすめは本通の「神戸っ子」・
大開通の「漁師屋」・メトロ神戸の「味道場」が描くトライアングルこれ最強。

813 ：771：02/06/16 05:17

新開地周辺で忘れてならないのがもう一軒
「マルイ」ラーメンや！
あそこのラーメンはあっさりしてて好きやなぁ

814 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/16 13:17

あの「神助」の超あっさりしょうゆラーメン、昨日で廃止になったらしいね、残念。。。
神助にこってり味はいらん。。。

815 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/17 01:53

>>813
マルイって、湊川近くの行列ができるとかいう喫茶店みたいなラーメン屋じゃない？
前に友達と行ったけど、２人そろって「すごく普通のラーメン」というのが
素直な感想だった。その「普通さ」がいいのかもしれないけど、分からなかった。
もう一度行ってみるか・・・。

816 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/17 03:40

ぎょうざ「てん」の白しょうゆラーメンは美味しい。

817 ：現実逃避：02/06/17 07:54

「てん」つくるの見てたけど、課長山盛り入れてたぞ。スープ自体は結構ウマーなのに、
舌がしびれてスープ全部飲めんかった。なんであんなに入れるんかな。なんかもたーいないわ。

818 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/17 10:55

湊川の一の一はどう？
俺はまあまあと思ったけど。

819 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/17 12:22

湊川のどのへん？一の一。

820 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/17 20:00

> ぎょうざ「てん」の白しょうゆラーメンは美味しい。
禿同。ここしばらくで一番うまい。特にスープがいい。ＤＸも高いが損ではない。

821 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/17 21:07

ぎょうざ「てん」の所在地教えれ。

822 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/17 23:56

http://www.walkerplus.com/kansai/tokushu/200101171/contents/kt002.html
「てん」ってここ？
普通の中華そばしか食ったこと無いけど、旨くなかった記憶があるぞ。
白しょうゆは試してないのでこんど逝ってみる。

823 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/18 18:15

味濱家

824 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/18 19:56

２国いったけどおいしくなかったです。あの麺がイヤ。
しかも、お得ランチが４７０円なのに普通のラーメンたのんじゃった。
値段設定がおかしーよ！

825 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/19 00:29

麺族、久しぶりに行ったら内装変わりすぎ。
潰れて別の店になったかと思った。
中途半端なカジュアルさ。ラーメンでもなくカフェでもなく。落ち着かない。
同系列のたろうもそうだけど、なんかセンス悪い。雰囲気のピントをはずしてる気がする。

開店当初は380円と破格だったのにいつの間にか480円になってたり。
多分もう行かないだろうけど。

826 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/19 00:55

ラーメンたろうって昔みたいに細々とやってりゃよかったんだけどね。どこかで勘違いしたんだな。
それに麺族の方は女が作ってるだろ。女は生理のときには塩味が狂うのに大丈夫なんかね。

827 ：るん：02/06/19 01:08

うわー、なつかしい
麺蔵がでてる～
約２０年前良く仕事帰りに食いに行きましたよ
キムチじゃなくて、ふつうの豚骨＋チャーシュウ
にはまっていた。今も味変わってないのかなー
良く続いているもんだ関心してまう

828 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/19 01:35

太郎は最悪のラーメン屋だな。
あの化学合成で作ったような味。。。薬品のような臭いの麺。。。

829 ：771：02/06/19 02:17

>>815
あの一見フツーの味がなかなか奥深いのです
体調のイマイチなとき神戸っ子なら吐き気がしても
マルイなら食べれます

830 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/19 06:49

>>733
竹家の焼き飯、うまいじゃん！

831 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/19 17:25

今日はもっこす王子公園。なんかラーメンがにんにく？くさい。
次は本店にいってみるか。

>>830
漏れがニンジン嫌いなのもあるかもしれないけれども、
それにしても、何の取り柄もない普通のラーメンだと思うけど。
ラーメンはうまい！

832 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/19 17:25

焼きめしの間違いだったｽﾏｿ

833 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/19 20:53

>>769推薦の「成楽園」、行ってみました。
いやー、ずいぶん上の方にありますね。
通り過ぎても存在に気付かないほど目立たない普通の店がまえ（ｗ。
こそっと中を覗いてみると、オヤジの客が一人。
ここまで来たらチャレンジするか、と突入。「普通のラーメン下さい」と注文。
とりあえず本棚からスラムダンク30巻を取り、読みながら待つ。
程なくラーメン登場。いやー、本当に普通のラーメン。
かなり通好み。素人にはお薦めできない（ｗ。
何も狙ってませーん、というノーガード戦法が却って新鮮。
具もネギとチャーシューだけ、いたってシンプル。
それでいて麺とスープがほどよく合っていて、一気に平らげた。
あれで４２０円はたしかに安い。一種のミニマルアートですね。なかなか面白かった。

834 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/20 22:34

agge

835 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/20 23:54

>>819
「一の一」は僕もまだ行ったことないけど
神戸の台所・東山商店街と、兵庫区役所横の大通りとの間にある。
湊川から区役所通りを北に向かえば見つかる。デニーズまで行ったら行き過ぎ。
何度か通りすがりに店の中覗いても客がいる気配がなく
この前行ったら定休日でもないのに閉店していた。

836 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/21 00:30

ダイエー恒例一の一

837 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/21 21:27

>>836
カス　0.00002点

838 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/21 22:14

↑ワロタ

839 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/21 23:07

梁香亭・・神戸市垂水区

840 ：769：02/06/21 23:23

私の紹介文でお暑い中「成楽園」をお試しに行っておられる方々、
ほんとに嬉しいやら町外れなので申し訳ないやら…。
>>833
「ノーガード」「ミニマルアート」…あまりにもツボを突いた
表現に思わず笑ってしまいました。なるほどー、ほんとに普通のラーメン・店が
一周回ってきて通好みで、またある種アートっぽいというのは鋭いです！
レスを読んで引き込まれた感じ。今度行く時にはそういう所も味わってみよう。

私の最近の注文待ち時のアイテムは「グラップラー刃牙」です。
リアルっぽくてマンガっぽくてイイ！おっと余談…。

841 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/22 11:53

風火山、盛岡冷麺食ってみた。なかなか旨い。ただ、高い(850円)。

過去レスによるとジャズのかかるおしゃれな雰囲気だそうだが、
俺が行ったときにかかってた浜崎あゆみはジャズなのかと小一時間(以下略)
おかげで食欲減退。

842 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/22 12:41

↑
俺も高いと思う。もう１００円ずつ安ければって思うね。
それと内装が随分と凝ってるけど、１年ほどしたら埃がいっぱい溜まりそうでなんかヤだ。

843 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/22 15:36

風火山の味噌ラーメンは食うなよ。

844 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/22 19:59

そういや神戸ってラーメン屋にかぎらずＢＧＭがジャズの店多い。
お好み焼き屋までジャズじゃなくていいと思うんだが。

845 ：　　　　　　　　：02/06/22 20:41

そういや、むかし三宮のセンター街の地下に
「時代屋」ってラーメン屋があったけど
今、はもうないんだよねえ？
結構、ユニークならーめんだった記憶があるが。

846 ：らーめん：02/06/22 21:28

２年前のラーメン太郎のおすすめセットを
もう一回食いたいな・・・
あれなら週５ででも食べられる

847 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/22 21:37

>>846
（　´,_ゝ`）ﾌﾟｯ

848 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/23 02:59

>>845
あれ？センター街地下の一番東側のエスカレータ近くに
ラーメン屋あったと思うけど、あれって「時代屋」じゃなかったっけ。
最近は行ってないけど、キャベツ入りの野菜ラーメン好きだった。

849 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/23 16:18

2年前は今とは違うのか？
今も結構美味いと思うが

850 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/24 02:18

>>846
（　´,_ゝ`）ﾌﾟｯ
（　´,_ゝ`）ﾌﾟｯ
（　´,_ゝ`）ﾌﾟｯ
（　´,_ゝ`）ﾌﾟｯ
（　´,_ゝ`）ﾌﾟｯ
（　´,_ゝ`）ﾌﾟｯ
（　´,_ゝ`）ﾌﾟｯ
（　´,_ゝ`）ﾌﾟｯ

851 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/24 19:55

>>836
ちなみに「一の一」は「いちのいち」ではなく
「ぴんのぴん」と読ませたいらしい。

852 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/24 21:09

東門街にある「天記」という店、香港直輸入の麺だそうで
超細くてシコシコでハマりました。
スープはあっさりですが鶏？っぽいダシでおいしいです。
汁なしの平打ち麺もありましたがそちらはイマイチでした。
場所柄か、夕方六時からなのでお昼ご飯にはできませんが・・

853 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/25 11:10

ageとこか

854 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/25 16:36

大倉山の「神戸とんこつ亭」は最悪だな。
何の為に２４時間営業にしてるのか不明。
・・・あ、それだけ働かなやっていけんって事か。
納得

855 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/25 19:42

>>854
それでももっこすよりははるかに美味いと思われますw

856 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/25 20:51

結構すきだけどなあ、とんこつ亭。

857 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/26 00:59

もっこすはさっさと潰れろ
犬のエサ以下のラーメン出して恥ずかしくないのか

858 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/26 08:32

>>855
（　´,_ゝ`）ﾌﾟｯ

859 ：大もっこす教信者：02/06/26 08:46

もっこすは神の味

860 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/26 12:05

>>859
そのとおり。もっこす最高！
もっこす食べるとしあわせな気分で涙がでそうになる。

861 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/26 12:16

三田市のＪＲ三田駅そばの線路沿いに「嬉や」というラーメン屋ができた。
しょうゆと塩があって、しょうゆはイマイチだが塩は結構気に入った。
ごはんは麦ごはんだった。

862 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/26 15:27

もっこす最高！セックスよりもっこすが好き。

863 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/26 18:52

もっこすの関係者が張り付いてオナニー的レスをしてるな。

もっこすは臭いぞ
もっこすは味の素をどっさり使うぞ
もっこすは麺がのびのびだぞ
もっこすはゴキブリが走り回ってるぞ

864 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/26 19:12

>863
擁護派とアンチがこすりあってるだけだと思うが。

865 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/26 20:21

>>863
もっこすは化学調味料不使用の良心的なラーメンです

866 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/26 23:28

どっちにしても、朝の6時に子供連れで
もっこす来てる親父はﾏｽﾞｰだな。

867 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/26 23:31

店もﾄﾞｷｭｿなら客もﾄﾞｷｭｿ

868 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/27 02:11

BEST3
あじゅち屋
婆婆
封

869 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/27 08:47

>>863
もっこすの麺はのびのびだとぉ～。
それは、もっこすに数回しか行ったことがない証拠だ。
自慢じゃないが、もっこすは行く度に味がちがうぞ。なんとかせー。

870 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/28 23:55

age

871 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/29 01:53

「もっこす」は、もう少しメニューを増やすべきだな。
せっかくのスープがもったいない。
味にバリエーションが少ないから、ついタクアンまみれにしたり
ニラまみれにしたりしてしまう。決して美味しくないが。
ただ「チャーシュー大量です」だけではモハヤ付いて行かないかも。

872 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/30 01:42

　最近ほぼ毎日、阪急三宮駅北の山笠ラーメンに通ってます。ちょっと前までは、
ただ塩辛いだけのラーメンって感じだったけど、最近何となくうまい。５００円
という価格も相まって、気軽に足を運んじゃいます。

　あと三宮で行くのはセンタープラザ地下の鳳鼎ぐらいです。先日まで希望軒も
好きだったんだけど、金曜に行ったら激マズだったので、二度と行くかリスト入
りしてしまいました（爆）。

873 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/30 03:30

鳳鼎なかなかだたーよ。

野菜ラーメン　　（・∀・）イイ

874 ：　：02/06/30 04:54

風火山、盛岡冷麺。たべますた。
美味いよ。
でも、キムチいらんな。
あと、ちょっと高い。っていうのに同意。

875 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/06/30 11:11

豆市

876 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/01 00:00

フラワーロード・加納町交差点を新神戸（北）に行ってすぐの
「武蔵（フルネーム忘れた）」も去年できたところだけど結構うまい。
あれって梅田とか東京にあるヤツのチェーン店なんすかね。

877 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/02 03:22

鈴蘭台の「あらしお」ちゅき

878 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/02 11:08

>875
豆市いいね～。塩が好きだね～。店のおじさんもやばそうでいいね～。

879 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/02 11:12

「あらしお」って１０年前ぐらいに行ったけど、
店内に自衛隊の本が並んでなかったっけ？

880 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/04 13:03

灘区の
月形屋は
史上最強にマズイらしい。
罰ゲームで使ってね

881 ：ガッチャマン：02/07/04 13:42

〉876
少なくとも、新宿の武蔵とは無関係と思はれ。

882 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/04 23:54

婆婆って西明石からちょい東に行ったとこにある婆婆？
アレ無くなってない？前は酔ってたので場所を間違えてるかも・・・
オレの勘違いなら詳しい所在地きぼん。

883 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/05 00:27

わたしもｱﾝﾁもっこす派だったけど、
最近芦屋にできた店鋪のチャーシュー麺は
なにげにうまかった。

量さえ多すぎなければぐー！だったのに・・・

884 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/05 00:31

>>882
新神戸トンネルの入口の近く　吉野家の横

885 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/05 02:17

>>872
山笠俺も好き。
学生時代は週一で食べに行った
何回替え玉出来るか勝負したりしてたわ。
ニンニクを入れるとかなりうまくなるぞ。普段は出てないから店の人に言わなきゃだめだが。

886 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/05 02:22

>>885
山笠はどことなーくインスタントっぽい味がなぁ。
でもクラブ帰りの早朝5時くらいに食うと・・・妙に美味い・・・。

887 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/05 21:42

山笠(ﾟдﾟ) ｳﾏｰage

888 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/05 23:16

元町の天下一品の中国人女の店員、ひげ生えてない？

889 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/05 23:20

>>883
量が多いからいいんじゃないのもっこすは。
８８３はグラマータイプ？　もっこすにはそれがよく似合うのだ。

890 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/06 12:42

以前、
もっこす石屋川にてハタチ前後とおぼしき女の子３人組のうち一人がラーメン大と餃子とライスを注文していた。
おそるべし〇大生。

891 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/06 13:19

神○生？

892 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/06 16:52

ポスト赤坂か？

893 ：890：02/07/06 22:04

>891
しぇーかい。

894 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/07 03:21

ＫｉｓｓＦＭ神戸で『兵庫のラーメン屋』ＨＰ主催者がゲスト出演してた。
さっそくお薦めだった新店、大倉山の「ＴＯＲＯＷＡ」に行って来た。
角地でガラス張り、目立つ店構え。ガルバリウムなど使った内装も新し目。
しかし・・・注文は自販機でチケット購入。衛生面ではよさそうだが
個人的にはあまり好きではない。スタッフもまだ新しくどこかぎこちない。
しかしテーブル上の香辛料が豊富なのは嬉しい。特にキムチがけっこう美味しい。
ラーメンの麺は少し細めで歯ごたえがある。スープは最近はやりのトンコツ醤油。
セアブラたっぷりで好きな人はハマるかも。僕にはちょっと油きつ過ぎたかな。
チャーシューもこってりが好きな人向けだと思う。基本トッピングのキクラゲもいい。
総じて、味はなかなかよかったのではないだろうか。こってり目のトンコツ好きな人向き。
焼き飯、餃子、ビールと、ちょっとたくさん注文し過ぎて後半バテぎみだったが。

895 ：882：02/07/08 01:14

>>884
ｻﾝｸｽｺ今度行ってみる。

896 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/09 23:19

噂のもっこすに初めて逝ってきましたよ。

・・・・・ありゃぁシャレにならん酷さだわ。。。
あんな店が何故有名店！？

897 ：　：02/07/09 23:55

・・・・・食べたくなるじゃないか

898 ：大もっこす教信者：02/07/10 00:07

もっこすは神の味

899 ：シンスケ：02/07/10 00:28

リニューアルしたけど、前の味が懐かしいのは、私だけか？
あっさり醤油のほうが美味く感じられるのが寂しい。

900 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/10 00:28

おまえら、それはﾈﾀだよな？

901 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/10 18:20

当たり前
もっこすが好きな奴は舌の障害者

902 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/10 21:47

一度は、もっこす食べといたほうが良いか？

903 ：らーめん大好@名無しさん：02/07/10 23:02

このスレだったかどうか忘れたが山神山人って以前出てなかった？
今日２国ラーメンの西明石店に行こうと思って、駅から歩いていると
山神山人を発見。初志貫徹と思いきや、ついついチャレンジ。
感想としては、及第点はやってもいいかなって感じ。
チャーシュウはとろけるところが最高!!麺はもう少し硬めがええかな。

904 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/11 15:54

芦屋のもこーすは酷いけど、
御影公会堂の近くの方のもこーすは、
海にいった帰りに行くとちょっとウマイ。

なんでだろ。

905 ：名無し：02/07/11 16:48

>>894
大倉山のＴＯＲＯＷＡって、場所はどのあたりですか。

906 ：名無し：02/07/11 17:47

坦々麺のおいしい店を、教えてください。

907 ：糞尿さん：02/07/11 18:03

関東でラーメソ食べ慣れて、久しぶりに神戸帰ってもこーす食ったら、
今まで何ちゅうマズーなもん食ってたんか、とあきれた。

908 ：894：02/07/12 01:07

>>905
ＴＯＲＯＷＡは中央体育館のすぐ北西側です。
ていうより、ここなら地図入りで紹介されているので話が早いでしょう。
http://www.age.ne.jp/x/calcutta/In_sho/Shoku/La-kobeC.html
神戸はラーメンＨＰが豊富で、とても重宝します。
みなさんが利用する穴場的ラーメン店紹介ＨＰがあれば、ぜひ教えてくだっさーい。

909 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/12 01:21

もっこすでまだましな味の店はどこですか？
本店は支店よりまずいと言うのは本当ですか？

910 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/12 01:49

上にもあるけど新神戸の吉野屋隣の婆婆ってラーメン屋がおいしいよ。
麺、スープ、チャーシュー、どれも丁寧に作ってあるという印象。
チャーシューは薄いけど本当の「焼豚」。ほとんどの店が「煮豚」
を使用しているなかでは貴重かも。
ただし店員の質は低いと思う。愛想はともかく、爪くらいちゃんと切れ。

911 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/12 22:36

>910
婆婆うまいか？店員のねーちゃんが巨乳っていう印象しかないや。

912 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/13 00:12

希望軒夙川店の姉ちゃんを超える店員は存在しない

913 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/13 00:44

んー。流れで、店のサービス・接客・看板娘など
味以外のところでよかった店・悪かった店も教えてください。

味はいいのに、男女店員同士のくっちゃべりが多いチェーン系の店とか
注文したら「なに邪魔してんだよ」みたいな顔するヤツって、本当に存在する。
はっきり言って二度と行く気が起こらない。
味だけではないのよね。実名書いて文句言いたい店もあるけど。

914 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/13 00:52

>>911
てめえ、巨乳ねーちゃんいねえじゃねえか。

915 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/13 04:12

もっこすって化調入ってる・・・よな？？

916 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/13 15:24

摂津本山にある「炎帝」不味かったよ。

917 ：ロビー・キーン：02/07/13 16:23

神戸とんこつ亭はうまいですか？

918 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/13 19:24

>>917
不味い。特に塩はマルタイの棒ラーメンにも劣る。

二宮の丸高ラーメンはうまいね。

919 ：ロビー・キーン：02/07/14 00:00

神戸とんこつ亭、行ってきますた。
こってり頼んだが、あのスープは・・・。

920 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/14 09:13

>914
漏れは巨乳に(;´Д｀)…ﾊｧﾊｧするより、おいしいラーメンをﾌゥﾌゥして食べたいんだい。

921 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/14 12:27

顔は(´･ω･`)ｼｮﾎﾞｰﾝ
なので期待するな

922 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/14 12:57

だからお姉ちゃん目当てなら希望軒夙川店逝ってみれ

923 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/14 14:46

親戚が建築業なんだけど…。
東京から湊川にラーメン店を出しに来る人がいるらしいよ。
ひょっとして東京の店のチェーンでも来るのかも、って思って報告。
店の名前はまだ未確認です。まだお客さんが目をつけた貸店舗
スペースの下見に来る直前の段階。（台風のため延期）
湊川トンネルを東に少し行ったあたりの山側あたりが予定地らしい。
また情報があったら報告します。

924 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/14 15:34

＞９２３
福原の山側ね。
風俗帰りの客・店員がターゲット？

925 ：923：02/07/15 00:01

うん、そのあたりみたい。
風俗関係とかタクの運ちゃんとかに評判良ければ
口コミで流行るね。

926 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/15 00:19

>>925
おー、そしたら伎市郎とか漁師屋あたりにぶっつけに来るわけか。
新たな激戦地区になるかも？　なんか楽しみだな。

927 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/15 00:56

もっこす石屋川店は最近ちょっと味がよくなりつつある。
いや、煽りとかじゃなく冗談抜きで。

928 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/15 18:12

県外者です。車で行くのでR2沿いか、その近辺で駐車場があるところ。
かつ、おいしいラーメン屋さんを探してます。
情報求む。

929 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/15 18:21

県外者です。
車でラーメンを食べに行きたいのでＲ２沿い、その近辺で
駐車場有、もしくは路駐がなんとかできるところで
おいしいラーメン屋さんを教えてください。
　

930 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/15 18:22

大商圏

931 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/15 18:40

>>929
しぇからしか、味濱家、鳳鳴軒、あじゅちゃ、珍遊、神助、大勝軒
ガンバレよ。芦屋や風琳ラーメンは旨いかもしれんが並ばないといけないし
路駐もしんどい。

932 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/15 19:10

>927
今日行ってみた。確かに前逝ったときよりましになってる。
けど、今日はなんかニンニク臭かった。
まあ、おいしいっていっても所詮もっこすということを
忘れてはいけない。

933 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/15 22:20

叩かれるかも知れないがｗ　漏れはもっこす好きだぞ。
最高にうめー！ってほどではないけどさ、なんせあんな味のラーメン他にないからｗ
特に飲んだ後とかは、あのｸﾄﾞｲ脂っぽさとかが妙に美味く感じるんだよ。
時々無性に食べたくなるときがあるなぁ。
ちなみに石屋川が一番ｳﾏｲﾈ。

934 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/15 22:34

いのしし美味かったぞ～

935 ：928　929：02/07/15 22:56

連はりスマソでした。皆さん、返答ありがとうございます。
鳳鳴軒、あじゅちゃ・・・。
神戸の今おいしいところって　ノーマルのとんこつではないようですね。
ああ食べてみたい。　

936 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/15 23:21

>>935
ｽﾀﾝﾀﾞｰﾄﾞな豚骨が食いたいなら、しぇからしかがいい(・∀・)YO!!

937 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/16 01:15

しぇからしか、は本店で！

938 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/16 01:38

しぇからしか、はどうも麺が硬すぎて俺には合わなかった。

本場とんこつはあんなもんなんだろうなぁ、と思いながら
帰りにたろうに寄って柔らかいラーメンを食べた。

○　２点。

939 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/16 01:41

>>938
たしかにﾃﾞﾌｫﾙﾄでは本場に習って硬めだよ。
なので、湯で加減を指定するのが吉。快く応じてくれる(・∀・)YO!!

940 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/16 01:48

>>939
なるほど。
そんなウルテクがあるんですなぁ。
今度逝ったら店員にお願いしてみるYO。

941 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/16 02:33

２号線で一番美味いのは　あかね屋

942 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/16 02:41

一番化調が多いのもあかね屋な罠

943 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/16 04:20

味噌ラーメンのおいしいとこはどこ？

神戸のとんこつは好きなのが多いけど、
いまだに味噌の当たりがない。

944 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/16 20:25

最近味をリニューアルした「神助」、今日やっと逝ってきました。

新作のこってり塩ラーメン、スープがけっこうドロッとしていて不思議な感じ。
以前のものよりは塩分は増えてるものの、他店と比べるとまだ薄目な味だね。
なんか、テーブルに岩塩の入った壺が新たに置かれてたので、物足りない人は
これで調整して下さい、って事みたいだね。
でも、あの奥深い後口は健在で安心しました。個人的には以前のものより
洗練されていい味になったと思いますね。

あと、カレーが新たにメニューに加わったので、セットで頼んだんだけど、
ラーメンが先に来たものの、なかなかカレーが来なかったので、注文
聞き違えたのかな？と思って声かけたんだけど、、、

「時間差を置いてお出しするようにしてるんですよ、すいません、すぐ出しますね」
と言われて、なるほど・・先にラーメンを食べきってからカレーを食べてもらうのか
って事に初めて気がついた。たしかに同時だと麺が伸びちゃうしね。
これも心遣いなんだなと感心したな。
味も家庭風のカレーで非常に美味かったよ。セットで800円は凄く安いね。
かなり量が多いので腹はぱんぱんになるけどねｗ

で、帰るときに、「カレーが遅くなってどうもすいませんでした」って一声かけてくれて、
むしろこっちが気遣いに気付かなかったのが悪いのに、なんか申し訳なかったな。
ほんと味も店員さんも素晴らしい店だな。
最近はお客さんも増えてるみたいだし、これからもがんばってほしいね。

945 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/16 20:33

まじっすか？塩の壺。
この前逝ったときはなかったのに。
明日逝ってみます。

946 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/16 21:12

>>945
なかなかいい塩でしたよ。
そのまま食ってみたんだけどｗ　尖って無くてまろやか。
あれ、ゆで卵につけて食いたいねｗ

947 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/16 23:30

神助

塩の壺はリニューアル前からあっただろう？？
そうか･･･
オレはリニューアル前の方が、深みある滋味溢れるスープだと思ったけど。
少数派かな？

948 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/17 00:08

>>947
そうですか、こりゃｽﾏｿ・・・

949 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/17 00:39

俺も超あっさりラーメンのほうが深みある味だと思う。
しかしコッテリの方が一般に受け入れられやすい味かな。

950 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/17 01:11

おいらはｺﾃｰﾘ派　ｺﾃｰﾘの方が後味が深い気がする
まぁ人それぞれでは
でもｶﾚｰはﾏｽﾞｰ

951 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/17 07:36

神助、新作っすか！？
今度行ってこよー

952 ：　：02/07/17 08:31

大倉山のＴＯＲＯＷＡに行った。
なかなかいいんじゃない。
さっぱりした店の雰囲気とは対照的に、結構こってり味。

953 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/17 08:51

>>952
あそこは、スープが途中でだめになり、
代金を返却してもらったことがある。
妥協しない姿勢と思いきや、ただの失敗。
味が安定しないってことだろうな。

954 ：りゅうたん：02/07/17 20:47

誰か知りませんか？
ＪＲ元町駅前にあった「りゅうたん」
阪神大震災で店の入っていたビルが潰れて、いっしょに店もなくなってしまった。
にんにくとたまねぎを炒めてペースト状にしたやつがスープに入っていたと記憶しています。
いまだに忘れられない「りゅうたん」のラーメン。どこかで復活しているのでしょうか？
どなたか「りゅうたん」のその後の消息を教えて下さい。
あばらのにんにく焼きとかもうまかったなあ。
よろしくお願いします。

955 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/17 21:41

うどん山（わかるやつにしか教えない。）の灯篭茶屋のラーメン
食ってみな。３０年前の味そのままだ。
俺はうまいと思うよ。

956 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/17 23:05

西宮の宮っ子ラーメンサイコーです

957 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/17 23:07

宮っ子味の素臭い
喉渇きすぎる

958 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/19 04:28

神戸のラーメンベスト５

１．あかね屋
２．こくいち
３．三馬力（閉店）
４．２０年前の第一旭
５．竹屋ラーメン

959 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/19 07:58

>958
今どうやっても食えない店を入れる意味あんのか？
食える店入れろよ

960 ：名無し：02/07/19 09:42

坦々麺のおいしい店を教えてください。

961 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/19 16:51

>>960
新開地の地下にある。
安いから行ってみそ。

962 ：名無し：02/07/19 19:58

>>961
情報、有難うございます。お店の名前はわかりますか。

963 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/19 20:09

あかね屋のどこがそんなにうまいんだよ？
関係者か？ｗ

964 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/19 23:29

あかねや激マズだった。

965 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/19 23:56

958は味覚障害者らしい

966 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/20 00:41

あかね屋の冷やしラーメン、750円は高すぎじゃｺﾞﾙｧ

967 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/20 01:35

>>960
新開地地下は安いけど味は期待すな。

968 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/20 02:20

あかねや　　天塩らーめん美味いけどな・・・

969 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/20 10:40

>>960
山神山人の坦々麺は美味しいＹｏ。

970 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/20 12:32

>>968
まずくはないけど、化調がかなりきついよ。　後口すげー悪いもん。

971 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/21 00:00

珍遊うま！！

972 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/21 00:31

>>961 >>967
御座候のこと？
まじであの坦々麺は美味しくない。
あれが美味しい坦々麺だとしたら世の中間違っている。
すぐ近くの麺道場の方が全然うまい。坦々麺があるか忘れたけど。
いや関係者じゃないけどね。ただの老婆心。
別に食べ比べてもらったらすぐに分かることだし。

973 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/21 01:07

御座早漏、210円にしては美味いと思うぞ？
まぁ、坦々麺と呼べるかどうかは別にしてなｗ
学生の頃は世話になった。

974 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/21 01:07

御座候は私もおいしくない。

975 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/21 01:08

びっくりラーメン180円よりはましな味かなｗ

976 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/21 08:50

御座候、俺もあの辺でバイトしているときにお世話になった。
貧乏時代には本当に強い味方だったよ。

最近はもっぱら鳳鼎がお気に入りだけど。

977 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/21 10:52

御座候、貧乏時代、坦々面200円＋消費税、リッチなときは
ぎょうざ５ヶ350円をつけて腹一杯にさせてもらった。
あそこは貧乏人専用。うまいまずいという価値観を持ち込むな。
今は210円なの？値上げはちと残念。

978 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/21 13:15

>>977
200円＋消費税で210円なんじゃ？

979 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/21 13:41

ゴザの坦々麺は、味は度外視ですな。
オレが行ってた頃は180円だったが…+ジャンギョが(･∀･)ｲｲ！

980 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/21 13:54

おいおい。。あんな不味いもんよく食えるねｗ
あれ吐くよホント。。

981 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/21 21:18

ジャンギョってなに！？

982 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/22 00:54

御座、どうせならカップヌードルとかエースコックのワンタンメンとか
サッポロ一番塩ラーメンとかを２００円で出した方が、評判いいと思うぞ。
オプションで生卵とか海苔とかミョウガとかのトッピングが選べたりして。
たまに強烈にインスタントラーメン食いたくなることってあるもんね。

983 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/22 00:58

>>976
鳳鼎ってサンプラザの地下？　あそこの野菜とかはひそかに好き。
味も安定してる感じ。期待を裏切られたことは一度もない。

984 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/22 03:24

>>981
ジャンボギョーザのことでつ。

985 ：976：02/07/22 08:54

>>983
そう。俺はほとんど豚骨しか頼まないんだけど、かなり本格派
だと思う。

986 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/22 12:29

990とったﾔｼ次スレたてて

987 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/22 12:35

三宮から東にある洋服の青山のちょい手前のとこらへんに新しい店が出来てた
行った人感想をキボンヌ

988 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/22 13:12

988

989 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/22 13:13

989 !

990 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/22 13:13

990　レス立て誰かやって

991 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/22 19:44

レス立て？(ﾟДﾟ)ﾊｧ？ｗ

992 ：ﾄﾐｨ ◆aUBEAjlI ：02/07/22 21:25

992

993 ：ﾄﾐｨ ◆aUBEAjlI ：02/07/22 21:25

993

994 ：ﾄﾐｨ ◆aUBEAjlI ：02/07/22 21:25

994

995 ：ﾄﾐｨ ◆aUBEAjlI ：02/07/22 21:25

995

996 ：ﾄﾐｨ ◆aUBEAjlI ：02/07/22 21:26

996

997 ：ﾄﾐｨ ◆aUBEAjlI ：02/07/22 21:26

997

998 ：ﾄﾐｨ ◆aUBEAjlI ：02/07/22 21:26

998

999 ：ﾄﾐｨ ◆aUBEAjlI ：02/07/22 21:26

999ｹﾞﾄｰ

1000 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/07/22 21:32

1000！！！！！！！
ゲットー！！

1001 ：１００１：Over 1000 Thread

このスレッドは１０００を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。