彼氏・彼女に手料理をご馳走しよう！

付き合い始めれば一度は通る道「手料理」（お菓子類含む）。
最近は男でも料理を趣味にする人も多いはず。
みんなで彼氏・彼女への手料理の勉強や情報交換をしよう。
料理の苦手な人も、ここで「簡単・お手軽・工夫あり」のレシピを見
て、「その日」に備えよう！
料理が得意な人や経験の多い人が自由に先生になって、レシピ等を紹
介してください。

手料理に関する成功談・失敗談もよろしく。

おっぱいぼいーん

いいな。手料理。
食ってみたいよ・・・

名ｽﾚのﾖｶﾝ…!!

手料理……憧れるねえ。

昨日は、お刺身とサイコロステーキにチーズかけて食った。
案外、巧かったよ。
肉の味付けにはワイン使うことにしてまｓ。

同棲中なので毎日私が手料理作ってます
まずは相手の好みを知ることから始めて
みれば？洋風が好きとか和風が好きとか
魚より肉が好きとか…みんな頑張ってね

クッキーの簡単なの（スコーンていうの？）いつも焼いてくれるよ。
うまいのだ！

俺、ホットケーキとか、パスタ（ボロネーズソース）くらいなら
彼女に作ってるよ。
やっぱり、自分で作ったのを食べてもらうのって嬉しいよねっ！

食欲と愛情には深い関係があると思う。

前に好きな子の家でみんなで鍋やった。
あの味が忘れられん

クリスマスや誕生日などに彼女の家に行った場合、
ケーキ焼きますね。 あまり上手じゃないけど凄く喜ばれます。

やっぱり全部たべるのは基本？

遠距離中・・つくれるもんならつくってあげたい・・

でも料理ご馳走するのって自己満足だよね？
１人のときは自炊しないけど彼と居るとつくりてえーって思う
なんでだろ？

>>14

作ってもらった方だって嬉しいよ。決して自己満足じゃない。
「つくりてぇーっ」と思うのだって「何かしてあげたい」という1つの形であろう。

お互いどこに住んでるのかは知らぬが、この次会うとき
タッパーにカレーとかシチューでいいから詰めて持ってってみ。

ここまでやられて喜ばなかったら男じゃねぇ!!

隣に住んでる彼女をはじめて自宅に連れ込むきっかけとなったのは料理。
わざと指に包帯まいて両紙が下手だから怪我したと言ったらおかず作ってきてくれた。
その時に今度はうちで作ってと言って翌日誘い込む事に成功。

作れなくても手はあるぞ、頑張れ。

俺は彼氏ありだった働く美女を家でご飯食べさせてゲットしたぞ。
その頃は全く料理が出来ないだろうと踏んでいた彼女だったが、
今となっては毎日うンまーいご飯を作ってくれる。

このあいだバナナケーキ焼いてもらったよ。
美味かったジェイｖ

今日は、チーズきのこ作るよ。
彼女がうちに来るかどうかで
作る量が変わるんだよなー。

>>14
自己満足もなにも、２人で部屋にいたら飯作って食べるのが当たり前になるけど。
同棲してるわけじゃないんだけど、手料理がどうこういう時期も過ぎてしまった。

チーズきのこってオイシソー。どうやって作るの？

>>21
チーズ炒める
　　↓
チーズかける
　　↓
　(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

ぶっちゃけすぎ（藁）

きのこ炒める
　　↓
チーズかける
　　↓
　(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

氏。･･･失礼・・・

>>21
珍娘にチーズをかけます。

元彼から電話が来て、
「昔、カレー作ってくれたよねー、もう一度食べたいなー」
ええ、作りましたとも。持たせてあげましたとも。

…やっぱお人よしだろーか…ちょい鬱なわたし。
でもまた連絡きたら作る。確実に作りますとも。
皆は幸せにやってねぇ〜わたしもそれなりに幸せよ〜

>>25
月末金がなくなったら電話する(笑)
もちろん食事だけじゃないんでしょモトカレは。

１度の手料理披露で嫌われました。

>>27　やるな！！！なかなかできないぞソレは！！何食わせた？

豚キムチ　と　サラダ

デザートは　わたし。

＞＞26
いんやたまに会ってドライブして食事しておわりだす。
食事はワリカンだす。

>>29>>30　サンキュー！！そりゃあなかなか失敗しようのない献立だ！
献立計画は悪くない！どうして嫌われる？
豚キムチとサラダをまずく作れる腕があるのか？
まさかデザートが激マズだったのか？（すまん２７さん最後は冗談だ）

最近はｺﾝﾋﾞﾆで売っている冷凍食品も随分美味しくなったから、料理が全く苦手or
経験がない人でも手軽に「手作り風」ってのを作れるよ。

例えばｸﾞﾗﾀﾝ。
１．ｺﾝﾋﾞﾆで冷凍ｸﾞﾗﾀﾝ（ｱﾙﾐの容器に入ってて、ﾚﾝｼﾞでﾁﾝするだけのやつ。「海老ｸﾞﾗ
　　ﾀﾝ」とかが多い）を買ってくる。
２．ﾌﾗｲﾊﾟﾝにﾊﾞﾀｰをひいて、お好みの具を小さめに切って塩と胡椒だけで炒める。
　　（具は何でもいい。例えばｼﾞｬｶﾞｲﾓを使えばﾎﾟﾃﾄｸﾞﾗﾀﾝ、冷凍の海鮮ﾐｯｸｽを使えば
　　　ｼｰﾌｰﾄﾞｸﾞﾗﾀﾝ、その他ほうれん草、ｷﾉｺ、鶏肉等何でもｱﾘ。塩・胡椒はﾁｮｯﾄきつ
　　　めがいいかも）
３．ﾚﾝｼﾞで５分ほどﾁﾝしてﾁｮｯﾄ柔らかくした冷凍ｸﾞﾗﾀﾝをﾌﾗｲﾊﾟﾝに入れ、弱火で具と
　　よく混ぜる。
４．ｸﾞﾗﾀﾝ用の器に入れ、その上に「とろけるﾁｰｽﾞ」を２〜３枚使って蓋のように被せ
　　ﾚﾝｼﾞの「ｵｰﾌﾞﾝ」で15分ほど焼く。

これで綺麗に焼け目のついた手作り（？）ｸﾞﾗﾀﾝの完成。４の時に器の底に冷凍ﾋﾟﾗﾌを
（種類はお好みで何でもいい）凍ったままひけばﾄﾞﾘｱにもなる。
これは結構美味しいよ。料理は慣れだから、こういう簡単なものからでも造り始めれば
その内自分で何でも工夫できるようになる。

ハウスのグラタン、クイックアップタイプの方が安くて美味しいよ。
炒めて煮るだけだから簡単だし。

>>27−30
デザートがだめだったんだろうね

ﾍﾟﾍﾟﾛﾝﾁｰﾉ（ﾆﾝﾆｸとﾀｶﾉﾂﾒの辛いﾊﾟｽﾀ）

用意する物
ﾆﾝﾆｸ、ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ（ｻﾗﾀﾞ油でもいい）、ﾀｶﾉﾂﾒ（ｽｰﾊﾟｰで売っている。ｺﾝ
ﾋﾞﾆでも置いている所ｱﾘ）、ﾏｯｼｭﾙｰﾑの缶詰（ｽﾗｲｽしてある物を用意、一
人前用の小さいのがどこにでも売っている）、鶏ｶﾞﾗｽｰﾌﾟの元、ﾊﾟｽﾀ麺
（1.4mm〜1.5mm）。

１．ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｵｲﾙをひいて、ｽﾗｲｽしたﾆﾝﾆｸ２粒と手で適当に千切ったﾀｶﾉﾂﾒ
　　（量は辛さによってお好み次第）を軽く炒める。
２．缶詰のﾏｯｼｭﾙｰﾑを、中に入っているｽｰﾌﾟごとﾌﾗｲﾊﾟﾝに入れて温める。
　　この時に、塩・胡椒（なるべくなら黒胡椒）・鶏ｶﾞﾗｽｰﾌﾟの元で味付け。
　　ﾁｮｯﾄ濃いめの味の方がいいと思う。
３．茹でた麺をﾌﾗｲﾊﾟﾝに入れてよく絡ませる。この時もう一度味見をして、
　　薄ければ２の調味料をもう少し加える。

これで完成。具がもっと欲しければ、１の時にﾍﾞｰｺﾝ等を加えてもいい。

俺は手作り料理よりもジャンクフードやインスタント食品の方が好き。
親と一緒の時は母親に苦労かけたけどこればっかりはしょうがない。
彼女にはその事はもちろん言ってあるけど、もしこのまま結婚まで
いって一緒に生活する事になったらいつか愛想つかされそうで怖い。

＞ＳＳ
カタカナいちいち半角でかくのやめて
みにくい

>>37
うんうん・・・・・・分かるよその気持ち・・・・・・・・
作る人間にとっては、料理してくれたもの食べてくれないなんて、やり切れないもなぁ。

>>38
ん？　そうなのか？
全角だと長くなって見にくいかと思っていたんだが…（笑

良スレハケーン！
教えてクレクレ。

誰かロールキャベツの作り方のコツを教えてー！
彼が好きなんだけど、何回作ってもうまくいかないよー！（ノ_・、）ｼｸｼｸ
ボロボロのバラバラになるー！！！

手作りお弁当ってどんなの入れればいいのかなぁ...
誰かアイデア聞かせて〜。

>>42
中につめるお肉は最初に塩を加えてよ〜く練ると、ふっくら崩れにくくなるよ。
あと巻く時、片方残して（内側に折らないで）巻いて、最後に残した片方を中に詰める感じにすると楊枝要らずの崩れ知らず。

>>42
スープ系ならスープを２つに分けて、落とし蓋をしてロールキャベツが
踊らないようにすると崩れにくいよ。
最後にロールキャベツを出して残ったスープを温めるといいよ。

>>43
主食＋赤、緑、黄、白、茶、黒
の色を入れると自然とバランスも取れるし、ｳﾏｿｰ!な見た目になるよ。

簡単でいくなら
・ご飯＋のりor黒ゴマ
・冷凍のからあげ
・ゆで卵or卵焼き
・粉ふきイモ
・ほうれん草のおひたし
・ミニトマト
・市販の甘いお豆とか

>>44-45
ふんふん。なるほどφ(．． )ﾒﾓﾒﾓ
実は私も知りたかったのだ。
勉強になるなー。ｵﾝﾅﾄｼﾃﾅｻｹﾅｲ…

>>43
お弁当って困るよねー。
私もとーきどき頼まれるけど、おかずの種類を増やそうと思っても、
量はちょっとづつしかいらないし…

>>46
あの・・・
「ほうれん草のおひたし」ってどうやって作るの？
私が作るといつもべちゃべちゃになっちゃうんだけど・・・

「これだっ！！」ていうオリジナル手料理ない？

４５です。
＞47
ｵﾝﾅﾄｼﾃﾅｻｹﾅｲ・・・ってそんな気落ちしなくても(笑)。
男は仕事、女は料理って訳じゃないし。
男だけど小さい時から料理ぐらい出来なきゃ駄目だって教え込まれた・・・。
＞48
ちゃんとしっかり絞ったかな？よく絞んないとべちょべちょになるよ。
後は、白ごまを振って見た目良く。

ふふふ。統計屋魂を刺激するスレッドを見付けてしまいました。
ここも後日統計や一覧が必要になりそうですね・・。

みなさん、レシピや料理を紹介する時は、>>36のように料理名を
明記しておいてくださいね。
あとで一覧にする時困りますから。

>>50
絞る時点ですでにべちょべちょな気が・・・
どのくらいの時間茹でてます？

４５です。
書き忘れスマソ。｢ほうれん草のおひたし｣について、
茹で上がってからすぐに水に晒すよりちょっと待ったほうがいいよ。
湯気の分だけ水分飛んで、多少絞るのが緩くても問題なし。

>>50
え！！男なの？？
ｼｵｼｵｼｵｼｵ…（涙

>>54
ﾜﾗﾀ

>>46
うふふ。ありがとー。
今回はそのﾒﾆｭｰをそのままぱくらせていただきまーす！

>>53
なるほど。
研究してみます。ありがとう！

「自慢の手料理をご馳走してあげる」って言って初めて彼女を
俺の部屋に招待した時に、初めて彼女と結ばれた。
それ以来その料理が俺達の「想い出の料理」だ。
今でも喧嘩した時作ってあげると、ちゃんと仲直りできる。

>>58
ムカツクほど羨ましい....

４５です。
↑激しく同意。

>>43
いえいえ〜。お弁当作りがんばって下さい！

>>45 59
同じく激しく同意。

激しく同意ばっかりじゃ先に進まんから。
凝ってるようで簡単なドリアはどうかな？

おっつ書き忘れた。↑４５です。ちょっと出ます。

>>58
うーらーやーまーしー！！！！
私もその手を使ってみたいけど、付き合ってるわけじゃないしなぁ。
「ご飯作ってあげる」なんて言ったらひかれそう。。。
男の人って友達レベルの女の子からそんな事言われたらどう思うんだろう。

パスタ系が楽で見栄えも良いよ。
あとサラダに入れるのに、最近ちょっとしたスーパーとかで売ってる
洋野菜をいれるとちょとお洒落。

>>64
微妙だな。
話の流れ次第だろうけど、いきなり言われたらその意味をいろいろ
考えちまいそう。

４５です。
＞64
ひく事はないでしょう。特別嫌われてなければ。
｢作ってよ。｣って友達に言われた時は断ったけど。

素朴な疑問ですが、
こっちの地方で男は肉じゃがに弱い、ってコマーシャルメッセージ流れてるんですが
本当でしょうか男性諸氏。
肉じゃがってカレーライスの和食バージョンみたいな料理で、
誰が作ってもそれなりって感じがして
私はいかがなものかと思うのですが・・・。いかにも、ってのもあるし。
既出でしたらすみません。

俺は彼女じゃない人に
「ごはん作ってあげるよ」
といわれたらひくな。
好きな人でもちょっと身構えるかもしれない。

>>66-67
うーん。
作戦練ってみます。

>>68
相手が独身男性一人暮し暦数年とかなら大喜びです。
それ以外は別にって感じ。

４５です。
>>68
肉じゃがは舶来モノなんでカレーに似てて当然ですよ。
もとは何だか忘れた。ｽﾏｿ。
肉じゃがには確かに疑問ですな。
味の違いが分かる人でないと作りがいが無いので一度試してみては？
違いの分かる人かどうかはっきりしますな(笑)。

自分は女ですが
男性といえばステレオタイプに肉じゃがを喜ぶという
そのコマーシャルを見る度に、人間ってそんなもんじゃないだろー！
などと一人で怒っておりましたが、
やっぱりそうなんでしょうか・・・これは私の認識が甘かった。
肉じゃがは自分も作ります。
あれはたくさんの人を招いたときにおかずにするにはちょうどいい。ほんと、カレーみたいだな。
いつも作りすぎますが・・。

>>65
うん、そうだね。
パスタは鍋料理と同じで、何でも具になる。
冷蔵庫の残り物でも造れる（笑
俺もよく造るよ。

>>68
そのＣＭ知ってる。
俺はあんまり好きじゃないなー。＜肉じゃが

>>64
俺は嬉しい。食い意地張ってるから遠慮なくご馳走になりに行くよ（笑

真夜中ですが食べ物の話してたらお腹空いてきました・・。
なんか食べよう。
肉じゃがが舶来ものとは知らなかった。勉強になりました。

私はパンでも食べてきます・・・太るなあ。

（　｀д´）　へっ、冷凍食品で十分だよ！

４５です。
たかが肉じゃが、されど肉じゃが。関西(豚)と関東(牛)では肉が違うし。
糸こん(白滝)を入れるかどうか。とか見慣れた料理だからこそ
その違いに気づくわけであります。母さんの味の所以ですな。

そんなに好きじゃないです。肉じゃが。

肉じゃがはメインじゃなくて副菜と捕らえれば。
メインを焼き魚かなにかで。

っておっさんぽいね。

えっ！関西って肉じゃがに豚肉入れるんですか？
私、中国地方だけどいつも牛肉。
えー知らなかった。私の好きな人関西人ですが豚肉でないと受け付けないわけですね・・？

勉強になったなあ。

そこそこ作れるけどレパートリーが少ない
和食はどーも煮物焼き物系ばかりになる
洋食は肉中心かなぁ
スープ類は作るの楽だから好き

男の皆さん、彼女に作って欲しいと思うものはありますか？
とりあえず肉じゃがはもう作った。
彼氏に聞いても何でもいいって言われるだけで参考にならない。
もう少し食に対して興味のある人なら作り甲斐もあるかなぁ
好き嫌いないので残さないで食べてくれるからましか･･･

４５です確か。そうだ。あってるあってる(笑)。
大阪なんかでは牛より豚(豚コマ)が好まれる場合がありますな。
玉ねぎの切り方とかにこだわられたら凹むので注意。

牛肉苦手。関係ないな。俺に作ってくれる人いないもんな(泣)。

>>80
毎日作るの？　それとも週１？　２週１？
そこいら辺によってもリクエストは違う。
毎日なら逆にあっさりした物の方がいいなー。
たまに作るんだったら、前日にここでアンケート取ってみたら？（ｗ
自分で考えなくて済む。　せっかくこんなスレできたんだし。

45さん男なんだ！
彼女にご飯作ってあげたら喜ぶよーｰ、絶対。

４５です。
>>83=46
>>81読んでください。深読みで。

４５です。
このスレのタイトル｢彼氏・彼女に手料理をご馳走しよう！｣勝手に
読み替えてます。｢彼氏・彼女に手料理をご馳走してください！｣に(泣)。

>>84
あぁっ！そういう事か。45さん失礼しました！！

>>80
女体盛れ

４５です。
>>86=46
良いですよ。気にしなくて。自分が持ってるもので
他の人が喜ぶのはやっぱり嬉しいじゃないですか自分も。
そう思ってやってますから。

手料理・・・だめだ料理できない・・・。
こんなんじゃ嫌われる・・・。

>>89
ここでみんなで勉強しようよ。

彼が来る時、ご飯たくのは時間がかかるし、
パスタだとついつい脂っこくなるから
きつねうどんとか作って一緒にたべてま…した。

ラララ…

ちなみにきつねうどんの油揚げは
切った油揚げを深みのある小さな器に入れて、
作ったおツユ＋みりん＋砂糖を少し加えて、
１分ほど電子レンジにかけると甘いのができます。

>>91
いい思い出じゃないかー

>>91
よく読んだら過去形なのね・・ﾅﾑﾅﾑ
次行こう次！

>>94
うわっ、ホントだ。ナムナム

一度でいいから作って差し上げたい。
スレのタイトルが私の夢です。
あー、あの人のご飯作りたい・・作らせてくださいー。

>>96
何が得意？

−肉じゃがに関して−

えっ、関西＝豚，関東＝牛なのか？？？？京都じゃ牛が
一般的だと思うよ。

俺の認識では寧ろ逆だな…。東京に住んでいた時に友人の
家に招かれ、“豚コマの肉じゃが”を初めて見て奇異に感じた
事がある。

美味かったけど。

因みに、ウチのカミさんの実家（神奈川）は“肉じゃがは豚”
だそうだ。←ちょっと味付けが甘いんだよね。

５４です。
９８さん。サンキューです。
まったく逆でした。ｽﾏｿ。昨日は酔っててまったく逆に書いてました。
しかもそれにまったく気づかなかった俺って一体・・・。ｳﾃｭﾀﾞ。ぐふぇっ。

肉じゃが本人ならびにその関係者に大変ご迷惑をおかけいたしました。
誠に申し訳ございませんでした。深くお詫び申し上げます。

４５です。
>>99
４５の誤りです。５４さん本人ならびに・・・。

我が家でも牛で作る場合もありますけど、確かに豚が多いですね。
コクを出したい時は豚バラを使ったりして。
ご家庭の味なので関東だからとか関西だからとかじゃない様な気も
します。我が家では何の肉でもいいやって感じです。鶏肉も可です。
という俺は東京ですが。

>>99-100
肉じゃが本人って…。ﾊﾊﾊ
関係者っていうと、アドミラル東郷ですかな？
↑以前、“肉じゃがは軍国主義”とか何とかいう
　スレッドがあったなぁ…。何処の板だったか？

>>101
鶏肉！！今度やってみよう。結構美味しそう…。
やはり脂っこい部分を使うのが良いのだろうか？

すっごい遅レス（汗　今気がついた。
肉じゃが。>>97
ご飯って日常でしょ。毎日手の込んだごちそうって訳にいかないじゃん。

冷蔵庫に今ある物でそれなりの物を作れって言われたらどうにかする。
ってのが得意技といえば得意技。
でも、お客さん呼んだときにわあ、って言うようなきれいな盛りつけとか
かわいいお弁当とか、女の子らしいお菓子作りってのが出来ない。
向上心はあるんだけどな。

>>102
鶏肉は火を通しすぎるとかちかちになるのが、案外難しいです。
骨付きなんかだめでしょうか？自分もそれやってみたい。

鶏肉の肉じゃがはさっぱりしてておいしいですよ。
＞やはり脂っこい部分を使うのが良いのだろうか？
コクが少したりないからそのほうがいいと思いますけど
筑前煮風に作れば、脂の少ない部分でもイイかんじにできます。

プライド高くて料理が殆どできない彼女に料理をご馳走したら
只でさえ滅多に作ってくれなかったのが全く作ってくれなくなったよ。
（彼女：パスタ茹でてミートソースかけるのがせいぜい
　　私：一人暮し暦長いので得意）
コンプレックスに思っていたところに追い討ちをかけてしまったようです。

ま、そういうこともあるってことで・・・

age

>>105
一緒に作ればいいじゃない。

俺達の場合も、どっちかの家で飯作って食う時は７割方俺が
作るよ。彼女はゲームしながら飯ができるの待ってる。

彼女が料理を作る事が嫌いだったら無理。

つか、最低月２回ぐらいは彼女にご飯作ってもらってる奴って
どれくらいいるんだ？
妙に「俺が作ってる」って奴、多くないか？

>>110
俺は、彼女が「料理好きor料理が趣味」って人な場合以外は俺が
造るなー。
俺が料理好きだから。

ええええ？？？？？
うそ、うそ、うそ、うそ？
女子が御飯作らないの？
一緒に作るのならまだしも。

>>112
私もここ見てそう思った！びっくりー！
もしかしてそれが現実？はやりなの？
そりゃ彼が料理好きで進んでいろいろ作ってくれたら超楽だけど。。。。
ううーーーーん。。。。
でもそれはなんだかなーー。

４５だったとおもう。たぶん。です。
>>112-113
こういう事じゃないの？
男→大学の時実家から出て自炊する→料理が必然とできるようになる
女→大学の時実家から出られないで母親の料理を食べる→料理できない
家で料理する子と、しない子といてしない子が目立って見えるだけでしょ。

俺も自分で作るよ。
彼女は偏食が激しいから俺が作ったものは食べてくれないけど…悲しい…

彼の家では彼が作り、わたしの家ではわたしが作る。
いくら付き合ってるとはいえ、もてなしの精神は互いに大切にしたい。

休みの日はどっちかの家で一緒にご飯作ってるよ。
一緒に料理するのって楽しくない？

>>117
作ってる時にちょろちょろされたら邪魔じゃない？
包丁もってるのに後ろから抱きつかれたりするといらいらするよ。
できるまで待っとけって思う。

俺もひとつやふたつ得意な料理ほしいなー。
でもここ、レスが100越えたにしちゃ、登場したレシピ少ないんじゃないかい？
もっと簡単お手軽なのどんどん教えてくれよー！

会社に手作り弁当（もちろんオレ作）持って行って、
彼女と、同僚の女性社員と一緒に食べたことがある。

読んでたら腹減ってきた。

昨日作ったビーフシチューも評判デシタ。
誰かに作ってアゲタイナー。あーかなしい。

>>122
食いてー！

誰か美味しい炊き込みご飯のアイデアない？
炊き込みご飯って、なんでもありでしょ？　二人ともお米大好きでいろ
いろ試しに作ってるんだけど、そろそろネタも尽きてきた。
誰か斬新なアイデア提供してー！

>>124
おでんご飯。
まず普通の具で普通におでんを作る。
おでんができたら、具を全て爪の大きさ程度にカット。
それを、研いで水を切ったお米の入った炊飯器にスープごと入れる。つまり
スープがご飯を炊く時の水の替わり。スープの量は普通にご飯を炊く時と
同じぐらいでいい。
後は普通に炊いてできあがり。
美味しいよ。

>>125
旨そう。
でも、普通にご飯とおでんでいいんじゃない？（ｗ

>>126
それを言っちゃオシマイ！（笑
でも本当に美味しいよ。

>>124
うどん丼

>>62
凝ってるようで簡単なドリア。
�@バターライスを作って（ご飯をバターとあれば玉ねぎで炒める）耐熱の深皿に入れ
�Aその上に缶詰めのホワイトソース、レトルトのビーフシチュー、とろけるチーズ
バター、粉チーズ、と順番にのせていく。
�Bオーブントースターで表面がぐつぐつなるまで焼く。
�C乾燥パセリを振りかけてビーフドリアの出来上がり。
＊レトルトのビーフシチューは野菜が多いものより肉が多いものを使うといいですよ。

４５です。
ホワイトソースのドリアの時でも、バターライスとホワイトソースの間に
ケチャップをうっすらと塗ると酸味がついておいしいよ。

上げとこう。

リクエストにお答えして。

１　具（肉、魚、きのこなんでも良い）をバターを引いたフライパンで軽く炒める。

２　適当なところで白ワインを投入。強火で煮立て、その後中火でぐつぐつ。

３　いい感じになってきたら、牛乳をいれて、さらに煮込む。

４　食えそうになたーら、最後にＰＩＺＡ用チーズをふりかけ、強火で溶かす。

５　レモン汁、生クリームを少々、塩コショウで味付け。

６　盛り付け、食う。　(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

以上

おなかすいた・・・

ハンバーグとか、餃子とか、コロッケとか、
材料をつぶしたり手でこねたりする料理は二人で作ると楽しいよ。
ハンバーグや餃子はホットプレートで焼けばいいから、
相手の正面に座って楽しくおしゃべりしながらでもいいし、
となりに座ってﾏﾀｰﾘと出来上がるまで過ごしても良いし。
ホットプレートは大概のものは焼いて食べれるから
道具としても重宝するよ。

喰わせろお

手料理か・・・（遠い目）

鶏の唐揚げ

お腹すいたよー（泣

そろそろお昼か。
チャーハンでも作ろっかな。
食う？>>138

>>139
俺もー。食わせて。

食べたいー。〉〉139
本当にお腹すいて頭が回らない。(>_<)
チャーハンか。実は作るのこつがありそう。簡単そうに見えて

４５です。
チャーハソはおたまの背を使うと簡単にご飯が崩せますよ。
卵を入れてちょっと固まり出したところでご飯を入れると
ご飯との絡みが良くなりますよ。
スープチャーハソは許せないです。なんか。

恋愛と食欲って実は結構関連あるよねage

あと、鍋に軽く押し付けるよう炒めると
簡単にパラッとした感じに仕上がる。＞チャーハン

おいらのチャーハンの作り方
�@先に具を炒めておきます。
�A御飯と卵を混ぜちゃいます。要は卵かけ御飯です。
�B卵かけ御飯をフライパンに入れ、火を通します。
�C御飯がパラパラになったら具を入れます。
具は火が通っているのであまり長時間炒めないこと。

以上で火力の弱い家庭用コンロでもベチャッとしない
美味いチャーハンが出来ます。
お試しあれ！

>>145
火力が強い時は作り方も違うのかい？

わたしは彼の前ではたべれなくなってしまう・・
本当に胃が収縮してしまうんだよねえ・・・・>>143

>>147
ずっと？
そのうち、治るよー。

>>146
普通、料理屋さんでは卵を炒めてから御飯を入れて
パラパラになったら具を入れて作るでしょ。
で、あの方法はある程度火力が強くないと
水分を飛ばせないんですよね。
ベチャッとするのは具から出る水分が原因なんですよ。
だから、>>145の方法で先に具を炒めて水分を飛ばしておいて
後から入れちゃえばOKという事なんですよ。
あと、卵がまんべんなく御飯に行き渡るように
最初から卵かけ御飯にしちゃえってのが僕のやり方です。

なるほど。それで私のはいつもべたべたになっていたのか。φ(.. )メモメモ

チャーハンの具は焼き鮭、明太子なんかもいいぞう。

>>149
うーん、感服です。
これからは149のやり方にならおう。

高菜もｳﾏｲよ！＜チャーハンの具

きむち入れてもおいしいよ。女の子ってキムチ好きおおいよ。

きむち入れるとべたっとしない？という貴女も
>>149のやり方で万事かいけつ！

昔俺の彼女が、レタス手でちぎったの入れたチャーハン作ってた。
え〜？！と思ったけど、意外とおいしいかったぞ。

レタスチャーハソってすっげーメジャーだと思われ

えっそうなの！
それまで食べたことがなかった・・・

今日の晩御飯何にしよう。

なんにしようか...
腹へたＹＯ

梅干しや、キムチなどのベチャ系食材をチャーハンにするときは、
オーブンで加熱して水分飛ばしてみてはどうでしょう？
梅干しはうまくいきました。

”ベチャ系素材”って語感がなんか好きだ。

age

梅干でチャーハン？レシピ教えて！

こないだ，グラタンとハヤシライスを作りました．
おいしくできてよかったです．
しかし彼の家に調理器具がなさ過ぎる！
家からもっていくのもたいへんなのでついいろいろと
買ってしまいました．
あと，電子レンジに付属のお料理本はかなり使えますな．

遅れすだけど大人だねー、カッコイイ！！
>>116

アサリのスパがおいしくできたから半年くらい遠恋してる彼女にそう言ったら
彼女がアサリ嫌いということが判明！
うぅ、もうすぐ始めて会うから作って上げようと思ったのに・・（鬱）
アサリの代わりにサーモンでもだいじょうぶかなぁ…

４５です。何でこんな時間まで起きてるんだろ。
アサリのスパって書いてあるけど、具体的にどっちかな？
ボンゴレ（アサリ）・ビアンコ（白）かロッソ（赤）か。
ビアンコだと鮭はちょっと難しいね。ロッソなら鯵なんかの白身魚がお勧め。

下がっちゃイヤン!

パスタやグラタンの美味しい簡単素材。
ハインツってメーカーが出してるﾎﾜｲﾄｿｰｽ。
ペースト状になってて、缶詰（4人分ぐらい）と1人前づつ小さく小分け
されたﾚﾄﾙﾄﾊﾟｯｸ詰め合わせがある。ダイエーなんかで売ってる。
牛乳とバターと塩・ｺｼｮｳを混ぜて温めるだけで、見事に美味しいﾎﾜｲﾄｿｰｽ
（ｸﾘｰﾑｿｰｽ）ができる。
保存も利くし、これがあれば肉でも魚でも野菜でも冷蔵庫にある材料を
何でもブチ込めば立派な料理になるよ（笑
俺のお気に入り。

パスタは基本的に温かいうちに食べればどんなのだって美味しく感じれるからね。
常識逸してへんなもの入れなければ（ｗ
この前ムール貝入れてみたぞ、バターでタマネギその他などと軽く炒めてその上にパスタを…
もしくはそのままスープパスタにしても良いし。今度出してみよう。友達とかしか食わせる相手いないのが残念だけど（ｗ
ただ砂の吐かせかたが半端だと悲劇（笑

この前ﾎﾟﾃﾄｺﾛｯｹを作ったんだけど昨日友達に話したら
挽肉って炒めてから混ぜるのね･･･玉葱は炒めたけど挽肉は生のまま
混ぜちゃってた･･･ｺﾞﾒﾝ彼氏（w
でも「美味しい」って言ってくれたのは優しさ？　それとも偶然？
次回は名誉挽回でｸﾘｰﾑｺﾛｯｹを作ってあげる！
168さんのﾎﾜｲﾄｿｰｽも良いけど簡単な作り方を聞いたから♪
小麦粉がﾀﾞﾏにならない方法。牛乳を人肌に温めておく。
ﾊﾞﾀｰと小麦粉を別の鍋で炒める。十分混ざったら火から下ろして
そこに牛乳を入れて混ぜる･･･牛乳の量は固まり具合を見ながら。
ﾎﾜｲﾄｿｰｽの場合はﾄﾛｯとしてれば良いけどｸﾘｰﾑｺﾛｯｹの場合は勿論
牛乳を少なめに･･･で、美味しくできる筈！　頑張ります〜♪
ｶﾞｲｼｭﾂだったらｺﾞﾒﾝね。

>>170
食いてー!（笑

小麦粉がダマにならない方法って、ちゃんと振るって、
牛乳は少しずつ入れていけば良いだけでは？

ムニエル用に小麦粉買わねば...

>>172
ダマができる一番の原因は牛乳との温度差なんだそうだ。
俺は電子レンジでちょこっと温めてからすこーしずつ入れてるよ。

４５です。おはようさん。
ウチはサランラップに小麦粉とバターを同量とって、
パスタの茹でた後の余熱で練っておいてる。保存は冷蔵庫でＯＫ。
フランス料理とかでも使うからいくつも作っておいてる。

簡単に作れるけど家じゃめったに作らない物。

「ｶﾞｰﾘｯｸﾄｰｽﾄ」
フライパンにたっぷりバターを溶かして、みじん切りにしたニンニクふた粒を、
ちょっと色が変わるまで炒める。この時、塩と黒ｺｼｮｳで少しキツメに味付け。
あまり強火にすると焦げるので注意。
フライパンの中のバター＆ニンニクをスプーンで食パンに満遍なく塗り、レンジ
のトースターで５〜７分焼いて出来上がり。
旨いよー。

>>176=SSさん
このレス見てなんとなく、奇抜ですが、
好きな人は好きっと言う、トーストを…

｢ｴｯｸﾞ納豆ﾄｰｽﾄ｣
食パンに前もって、マーガリンをぬって焼いておきます。
その間に、まず、フライパンに油をしき、普通に目玉焼きを作ります。
で、半熟になりかけのところで、塩コショウを適量ふり、
そして、納豆(たれはつけないほうがいいかな)を卵の上に載せ、
一緒に焼きます。そしてまた、塩コショウを適量ふり、
納豆の香ばしい匂いがしてきたら、あとはそれを、焼きあがったﾄｰｽﾄに
のせるだけ。
意外なほどおいしいよ。

こんなもんでも喜んでくれるんだよな…

>>177
なんかとてつもなく旨そうだな。納豆好きな俺としては…
今度造ってみよう。
さんきゅ。

165です
レスありがとう

>アサリのスパって書いてあるけど、具体的にどっちかな？
>ボンゴレ（アサリ）・ビアンコ（白）かロッソ（赤）か。
うーむ、いつもレシピなしで適当に作ってるもので・・（汗）
オリーブオイルと黒胡椒、白ワイン等で味付けました。

>ビアンコだと鮭はちょっと難しいね。ロッソなら鯵なんかの白身魚がお勧め。
鯵ってなんて読むんですか？
俺日本語能力なさすぎ・・（汗）

ちなみに彼女は貝類がずべてダメらしい…
169のムール貝もおいしそうだと思ったんだけどなぁ・・困ったもんだ・・

>>179　166じゃないけど、鯵は、「あじ」だよ。貝が駄目でも蛸・烏賊もイケるで、その手は。
魚よりもこの手の食材の方が身も崩れにくいし味も出やすいから、
慣れてないのなら失敗しにくいよ。


・・・って意地悪ごめんな。「たこ」・「いか」だよ。

楽したいならシーチキン使え。
タマネギと痛めてホワイトソース絡めるだけでｳﾏｰ

４５です。ども。
>>179
「あじ」ね。ビアンコはアサリのダシと白ワインで、ロッソはトマトです。
読んだところビアンコのようなので、アサリの代わりに鮭って言うのは難しいです。
鶏もも肉とかどうかな。
鶏もも肉に塩こしょうで下味を付ける。
皮目をじっくり焼いて、油を落とす。
今度はレンジでチンしてゼラチンを出す。ゼラチンが飛ぶので注意。
出たゼラチンに少し白ワインを足して延ばす。
そこに生クリームを加えて火からおろす。味を確かめておいてください。
鶏もも肉を食べやすいように短冊状に切って盛り付ける。
こってりしてるので飲み物を一緒にどうぞ。

>>171
じゃ毒味する？（w

>>172
174さんの言う通りです〜♪

>>145
それは黄金ﾁｬｰﾊｿだね？　あたしも作った事ある〜♪
確かにﾍﾞﾁｬｯとしなくなるね。

じゃ、彼氏に評判だったﾚｼﾋﾟを。
茄子を縦半分に切ってｽﾗｲｽ。耐熱皿に並べて塩少々振ってﾚﾝｼﾞでﾁﾝ。
時間は量にもよるけど2本だったら2分位かな。終わったら水で濯いで灰汁取って
ﾍﾟｰﾊﾟｰﾀｵﾙで水気を取る。もしくはｻﾞﾙに入れて水気を取っても良い。
それから鶏肉（胸の場合は火が通りやすいように少し小さめに切っておく。
細切りまでしなくても良い。ｻｻﾐはそのままでもOK）を耐熱皿に乗せて塩少々
酒（みりんでもOK）振ってﾚﾝｼﾞでﾁﾝ。時間はｻｻﾐ2本なら500wで2分かな。
適当な大きさに裂いておく。汁は捨てないでね。
それから出し汁（大さじ3位）醤油と酢（各大さじ1と1/2）摩り下ろしたﾆﾝﾆｸ（1ｶｹ）
鷹の爪（1/2本を細切りにして種を除く）をﾎﾞｳﾙに混ぜておき、茄子と鶏肉を入れて
軽く混ぜお皿に盛る。細ﾈｷﾞを上からふって出来上がり〜♪
ﾆﾝﾆｸと鷹の爪の量はお好みで。調味料は曖昧なので味見しながら入れてみて（w
ﾌﾗｲﾊﾟﾝも使わないし楽ﾁﾝで美味しいおかずになるよ〜♪

食事もいいけど、夜はビデオでも見ながらワインを飲んで二人でﾏﾀ〜ﾘ。これもいい！
通じゃないんだから、ワインはそこら辺に売ってるﾌﾙﾎﾞﾄﾙ\1000〜\2000のやつで十分。
つまみ次第でワインの味も随分違う。
そこで、ネット通販が出来るチーズ屋さん。
「チーズ館」　http://www.sam.hi-ho.ne.jp/~cheese/
俺のお気に入りの店です。
通販担当の人もいい人だから、注文書の「通信欄」に色々書くと商品選びの相談に
も乗ってくれる。
お勧めは、
「ブルサンペツパ−」（胡椒入り）、「ブルサンガ−リツク」（ニンニク入り）、
「ロックフォールAOC」（最高に旨いﾌﾞﾙｰﾁｰｽﾞ）、「カヴリ ガーリック」（ﾁｰｽﾞを
乗せて食べる為のｸﾗｯｶｰ）。

たまにはこういうのもいいもんだよ。

ここ読んでたらおなかすくと同時になんともいえない気分。
作ってあげたいなあ・・・。

ブルサンガーリック、おいしいんだけど
食べたあとにんにくのにおいがぷんぷんするので夜しか食べられない。（ｗ

ワインでマターリ。
いいねー。

変わった丼物何かない？

何でも上からぶっかけりゃ「丼」だからなー。
俺的には、ねこまんま＝丼。

ねこまんま丼って売れるかな

>>190
「みそ汁かけ丼」みたいなの？
俺なら時々食べにいくかも。大好きだから。
安そうだしな（ｗ

おいしい卵料理おしえてください
卵焼きすら上手に作れないよ´Д⊂ヽ

ねえねえ、気になる人をホームパーティーに呼んだんです。
男女含めて何人かで食事するんだけど、これはっていうような料理ないですか？

スペイン風オムレツなんかどうかな。
私は行き詰まるとよくあれを作る。でもいつも卵の分量で失敗するんだよね。
それと、パスタは外れたことが無いですね・・・・。

>>193
何人ぐらい来るの？

>>194
パスタは普通に作れば外しようがないよな。

えー、４，５人、もっとかな。

パスタのポイントは、ソースをおいしく作ること。
アルデンテは意外に喜ばれない。食通じゃない場合ね。
私秘伝のトマトソースがある。あれは評判いい。
ポイントはにんにくと、バジル、それとオレガノを使うことだね。

隠し味にしょうゆをちょっと入れるのもいいよ。
にんにくをオリーブオイルでよくいためて、分量を増やしたいときにはたまねぎのみじん切りを入れる。
それから、
たまねぎがいたまったら、ホールトマトの水煮缶を入れる。
それから、塩コショウで味を調えて、バジル（できれば生バジル）、オレガノ。
オレガノが無いと、なんか味がボケた感じになるんで、自分は乾燥ハーブとオレガノの鉢植えは
欠かせないな。
とにかく、中身をたくさん入れすぎないほうがいいよ。程よい酸味がおいしさの元。

男衆へ。煮物でも慣れれば簡単にできるぞ！

かぼちゃの煮物の作り方。
１・かぼちゃ（1/2）を適度な大きさに切る。
２・鍋に入れてひたるくらいに水を注ぐ。
３・市販のだしのもとを袋半分（5グラムくらいだから2.5くらいか？）入れる。
４・中火で煮る。鍋から目を離さないように。（ほっとくとよく焦がすから）
５・さいばしが身にささるくらいになったら砂糖大さじ３、しょうゆ２、みりん１を入れる。
６・しばらく煮ればオーケー。
７・ｳﾏｰ

腹減ったな・・
手料理っつーか、焼き魚とご飯とみそ汁と卵だけでいいから、彼女と朝飯
食いてー！

>>201
そういう身近なことをしたいよね。

>>201
　贅沢。

>>203
どこが贅沢なんだよ！
彼女なんかいないから、あれが夢なんだよ！（ノ_・、）ｼｸｼｸ

>>204
わかるよ。。
その気持ち。。

作りたいってのも永久に贅沢なんだろうか。

あげ

・・・・・・・・ここは料理板？

簡単なのにちょっと高級そうに見える料理をば…。
アルミホイルにオリーブオイルをちょっとたらして
塩コショウ（とか、なんかスパイス）した魚の切り身（白身）をのせ、
上からもオイルをちょっとかけてホイルで包んでオーブンで焼く。
バジルをのせるとちょっとイイカンジに。
好みでキノコと一緒に焼いても。
ちょっとこってりさせたいならバターを使う。（この場合、鮭がいいかも）

>>208
野暮は言わず。彼氏彼女に作ってあげた・作ってもらった料理を書いてるスレッドです。

風邪ひいてからしばらく調子悪くて、なんんか毎日ダルかった。
って友達に言ったら「にんにく丸焼き」を作ってくれました。
にんにくをグリルで10分焼いて、塩orみそで食べるだけ（笑）
なんて下品な料理！て思ったけど、ほくほくしてすごくウマかった自分が悔しい（笑）

age

ウイルスメール送ってくる人いるんですけどやめてくれます？
バレっバレなんですけど・・
ハhttp://yokohama.cool.ne.jp/kaminayami/
ゲhttp://yokohama.cool.ne.jp/kaminayami/
はhttp://yokohama.cool.ne.jp/kaminayami/
不http://yokohama.cool.ne.jp/kaminayami/
治http://yokohama.cool.ne.jp/kaminayami/
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病http://yokohama.cool.ne.jp/kaminayami/
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せhttp://yokohama.cool.ne.jp/kaminayami/
んhttp://yokohama.cool.ne.jp/kaminayami/
hj

チャーハン作るとか多くないですか？
なら、普通のチャーハンじゃなくて、ちょっとアレンジ加えたものを…
作ってあげると、喜ばれるものです。

てことで、作ってみたのが納豆チャーハンです。
具はいたってシンプル。
豚バラ、たまねぎ、納豆、ご飯です。
味付けは、塩コショウと納豆についてたタレ、それと、料理酒です。
薄味ですが、納豆が際立っておいしいです。
納豆料理２だんめでした。

酒飲みの男はつまみ料理が上手い事が多いよね

ここは恋愛板っす。
あっちいけっ！

男はなぜ女の手料理を食べたいっていうのかね？

食べてもらいたいってゆう気持ちはわかるけどね｡

何日か前テレビで女の子達が料理を作る番組をたまたま見た。
持田真樹が出てて料理を作ってたがへたっぴだった。
小池栄子も出ててテキパキ料理を作ってた。
俺の中で持田真樹株はストップ安となり、小池栄子株はストップ高となった。
いままで小池栄子なんていいとは思わなかったのに。

一人暮らしで自炊して弁当持って行ってるので、
彼には料理が上手だと思われているけど・・・
レパートリーは全然無いし、たいした料理はできません(泣)
いつかご馳走して、と言われたら困ってしまう〜・・・！
やっぱりがっかりしますかね？

>>220
正直に言う。んで、「けどあなたのために一生懸命作るね(^-^)」なんてどう？

ローストビーフなら作れる〜
そのためにダッチオーブン買っちゃったよ。
それだけじゃ寂しいんで、いろいろ練習中っす。

風邪なんかの時に飲むっていう「卵酒」ってどうやって作るの？
昨日風邪で寝込んでる彼に作ってあげようと思ったら、激マズだった〜！！
ちなみに、温めた日本酒に卵溶かしただけなんだけど。。
作り方はあれでよかったのかなー。。

玉子酒の作り方。
http://miyakos-room.hoops.ne.jp/saketamago.htm

砂糖を入れて、アルコールをよく飛ばさないとマズイかも。

卵酒って効くのかなー？（笑）
でも、作ってあげる＆作ってもらう、って気持ちが嬉しいのかもね

パスタ系は簡単で失敗も少ない便利素材
よくカルボナーラを作るんだけど、卵白が余って勿体無い
そんな時に、卵白で作れる料理です

メレンゲのパフ

材料：卵白、具（ひき肉、えび等、なんでも可）、バゲット

1.メレンゲを立てる
2.具を混ぜる
例：ひき肉に塩コショウ、小えびの殻をむいただけ、シメジと鶏肉一口大
（具自体に味が足りないかも、という場合は、メレンゲ自体にも塩コショウしたほうがいいかも）
3.バゲットを輪切りにしたものに乗せる
4.オーブンで焼く
5.焼き色がついたら出来上がりです

ぶっちゃけて言えばメレンゲになんか混ぜてパンに乗せて焼いちゃえ〜、って料理です
パスタのおともにちょうど良いし、卵白もつかえて効率的です
バゲットにニンニク擦り込んでもおいしいかも（ガーリックトーストのレス読んで思いついた・・・）
おためしあれ

>>224
ありがとうございます！
＞「清酒を煮立ててアルコールをとばす」。。。。
そうだったのか。。
「お酒も病気にきくんだろう」と思って、熱燗に卵溶かしただけにしてしまった（＾＾ゞ
今日、もう一回チャレンジしてみます！

油あげ

>>228
ﾜﾗﾀ。いいね、それ。

彼氏の家（一人暮らし）にはじめて遊びに行った時、スパイスの効いたスープスパゲィを作って出してくれたんだけど、彼氏に作ってもらうっていうのが初めてですっごく感激した。バレンタインは手作りケーキ食べさせてもらったっけ（ﾜﾗ　ご飯であそこまで愛を感じるとはー。

age

薩摩あげ。
チッ、二番煎じか

ごはんものバリエーション聞くと料理上手に見えるかも。
炊き込み御飯とかちらし寿司とか、いろいろ。
炊き込み御飯なんかは基本の作り方さえ覚えちゃえば
あとは具をアレンジするだけなので、実は簡単。
お弁当やおにぎりにもいいしねー。
そして何よりいいのはおかずが手抜きできる！
おかずが手抜き名ものでもけっこう立派な食卓にみえる・・・はず。

間違った。
バリエーション聞くと→効くと、でした。

やっぱスパゲティがいいね
きのこのスープスパとかだと簡単だし
お金とってもぃいってぐらい美味しいし

２３４さん、その作り方教えてー。腹減ったー。これから晩ご飯ー。

・・よそでやってくれ。うざいっ！！！！！！！

>>235
えーと
にんにく、ベーコン、舞茸、オリーブオイル、固形コンソメ、醤油、白ワイン

1　フライパンにオイルを引いて細かく刻んだにんにくを入れる（弱火）
2　オイルに香りがついたら適当な大きさに切ったきのことベーコンを入れて炒める
3　火が通ってきたら全体に色がつく程度に醤油をたらす（少なめに）
4　醤油をなじませたらワインをちょっとたらす
5　ワインもなじんだら固形コンソメを溶かしたスープをかける

後は茹でたスパにかけてください
そのまま食べても美味しいかも

誰が作ってもまず美味しく出来ると思います

からあげ

貧民の食卓

ベビースターラーメンをお湯にふやかせて食ってますが
それが何か？

あほ

茹でたうどんに生卵と醤油をかけてずずっと頂く。
彼女もメロメロ☆

前つき合っていた人は
「ごはんできたよ〜！」って起こされるのが最高！
と言ってました。みんなもやろう！

私がよく作っていたのは
「高菜チャーハン」
1.高菜漬けを微塵切りにする。
2.高菜とたかのツメを胡麻油で炒める。
3.ご飯を2にいれ醤油とだしの素を適量いれ炒める。
4.おわんにギュギュウにつめてお皿にパカッとうつす。
5.上に白胡麻をかけて出来上がり。
※胡麻油を使うこと、味付けに注意。

「サラれんそうのバルサミコドレッシング」
1.ベーコンを炒める
2.サラれんそうを生のまま皿に盛りチーズ、トマトをのせる
3.1を2にドバっとかける（炒め油も一緒に）
4.バルサミコ酢につぶしたにんにくをいれオリーブ油を適量いれる。
　塩胡椒で味っをととのえる
5.4にかけてできあがり
※バルサミコはスーパーに売ってます。本格イタリア料理屋のような
　気分が味わえます。

つき合ってる人との仲がかなりあぶなくなりはじめた頃
精神的にもおいこまれてた私に彼が料理を作ってくれた。

●オムライスクリームソース
●レバニラ炒め
●フルーチェ
なんでレバニラ？と聞いたら
「疲れて弱ってそうだったから」とぶっきらぼうにいった。
あまり美味しくはなかったけど、今ではいい思い出です。

ハンバーグって人参いれる？

いれないけど入れても問題なしでしょう。
みじんぎりがいいと思う＞245

このスレいいですね。
彼女いないんでロムっときます。

みじんぎりね♪
今日ハンバーグなもので。
ありがとさんです〜>>246

>>248
いいなぁ〜！
今晩はおじさん上司と安居酒屋。

age

ニンジン入れるならおろして入れるのも手だな。
微塵で先に炒めておくってのもいいとは思うが。

おろして混ぜる、は面倒だしさほど うまくないかも。
いためた方がウマソ

>>252
ニンジン嫌いのガキに食わせる時にはおろして混ぜるのだ。
こうするとニンジン自体の味はなくなるがコクと甘みがでる。
炒めておいた方がニンジン自体の味はでる。

好みで選択するといい。

>>253
なるほど！ 自分がにんじん好きなので、つい・・・。
でもにんじんの味は消えるがコクと甘み・・・ってのは
いいこと聞いた！ 何かの隠し味にも使えそう。
勉強になりましたー♪

>>254
自分はカレーに入れるょ。

>>255
それは、ふつうに切ったにんじんもいれ、さらにおろしにんじんも
いれるの？

おろすのって、セラミックの卓上でできるやつ使うと便利だよねー。
知ってると思うけどこんなの↓
ttp://www.amy.hi-ho.ne.jp/more/98/clip_image020.jpg

>>256
切った人参を入れることもあるし入れないこともある。
おろして入れたら具としては入れないことが多いかな。
ただ、カレーの場合は劇的に美味しくなるってもんではないょ。
今度おろした人参大量に入れて作ってみるよ。

でも普通に友達が作ったカレーの残りにジャガイモと人参を茹でて
裏ごししたペーストを大量に入れた時はとてもおいしくなったよ。

それ今度やってみよう。

手間かかるけどやってみてー。新しいカレーの味が発見できるょ（ｗ
辛めに味つけするか、後からスパイス(カレー粉)足すかしないと
スパイスの旨味が足りなくなるから気をつけてねー♪

age

昨日、つくってみたらうまかったもの。

アメ色玉ねぎ、します。水を入れて、沸騰させます。
漉します。漉さなくてもいいです。どっちでもお好みで。
ここでコンソメ投入。
ザワークラウト（っつーんだっけ？キャベツの酢漬け）の缶詰を
入れます。大豆の水煮缶入れます。
塩コショウで味整えます。終了。

具が足らんぞ！ と言う人は炒め玉ねぎして、水を入れたときに
一緒に豚バラの固まりいれてもいいです。
ただし、その場合はアクを取り、そしてこしてください。
こすのがめんどうな人にはベーコンをオススメします。

すっぱくて、うまいです。お試しあれ。

私、作り方の過程が途中でわかんなくなって
普段から「料理なら私にまかせろ」的な知り合いに電話で聞いたら
そんな事も知らないの？って感じで、鼻で「フッ！」って笑われた。
いくら料理がうまくてもこういう女性嫌いです。

あはは

そりゃムカツクわ。
教えるのは下手なのね、料理はできても。

もしかして既出だったら申し訳ないですが、
彼氏の家に行って、いつものように料理をしようとしていると
ふと、見覚えのない材料があったりします。
彼は料理はカップ麺とチャーハン（冷凍）くらいしかできないのに・・・。
皆さんだったらどう攻めますか？

>>266
昔きいた話だけど、男の一人暮らしにみりんがあったら
女の存在を疑えってさ（Ｗ
聞いてみちゃえ! 彼氏に。

>>267
んなことないっしょ。男で料理好きって割と多いよ。
今じゃ女の子より男の方がマメに料理するしね。
俺も調味料はほとんど揃えてる。でも彼女の部屋には何もない(ﾜﾗ

>>267
みりんじゃないけど､その前に料理したとき
あるものがなくなりそうだったので､行く前に買ってきたら
置いてあったんです｡
彼に「あれ?新しいのもしかして買ったの?」って聞いたら
「ああ｡別に腐るものじゃないから置いておいても良いだろ」
って言ったんですが･･･｡
でも明らかに使った形跡あるんですよね･･･｡
やっぱり浮気されているのかなぁ｡

>>268
同じく。みりんはいるでしょ。あと味覇も

>>268
でももう６年以上つき合っているのに料理したのみたことない･･･｡

味覇って何ですか？

>>268
ごめんみりんはちょっとネタ。
料理したことない彼氏の部屋にあったらちょっと考えるよねー。
そのあるもの、ってのがなんだか知りたいです>>269さん！

みつけた時に「料理もしないのにどうしたの？」とか聞いてみれば
良かったね。時間立ってから聞いたらいかにも疑ってますって感じ
で相手もそういう対応してくるでしょ。

>>273
ほんだしです･･･｡
私無精なのでﾀﾞｼちゃんととらないからちょっと恥ずかしかった｡藁

>>272
万能中華調味料
最近はスーパーでも見かけますよ。

>>274
私普段はかなりﾎﾞｰっとした性格で､これまでは何とも思わなかった
のですが､考えてみると色々ありました｡
掃除してると長い茶色い髪の毛出てきたりしたのですが
彼の友人のかと思ってましたし､一緒にいると携帯でないのも
メールみないのも面倒だとばかり思ってました｡
でも違うかもしれないですね･･･｡

なる、だしの素ってやつですな。
だしとるの面倒だし、いいんじゃないですか？

そういや、煮干しのパッケージに週に1回くらいだしをとって
冷蔵保存すると無駄なく使えますょって書いてありましたょ。

>>277
申し訳無いんですけど
ものすごく怪しいですね
彼の目の前で携帯チェックしてみるとか・・・

>>277
変だと思ったら聞いてみなきゃねー。
状況証拠としては十分でも聞かなきゃ話にならん。
聞いてみ。この部屋に女の子来たことある？とかさ。

>>277
彼を信じる貴方の愛に乾杯。

>>278
そうですかｰ｡でももう必要ないかも･･･｡

>>279
ものすごく怪しいですか･･･｡
そうですよね｡
けど携帯チェック出来ないですよ｡
こそっとやりたくもないしなぁ｡

>>280
そうですよね｡
たぶん否定するとは思うけど､聞いてみる価値あるかな｡
でも､もう一度信じられなくなると今後つき合っていく気も
なくなるから終わり覚悟で聞こうと思います｡

>>281
あはは｡たぶんもう信じないと思いますけどね｡

>>282
たとえこれで終わってしまったとしても、
信じることに臆病にならないでね。
そうすればきっと裏切らない素敵な人に出会えるさ。
信じることを忘れてはいけないよ。

>>282
あんたいー女だなぁ。

>>283
ありがとう｡
ちょっと胸がすっとしました｡

いままでとは大分違った話の方向に・・・
これはこれで面白いんでおおいにやってください（ﾜﾗ

age

>>282さんのおはなし、ちくちくしますなぁ。

1週間も経ってしまいましたが、>>237さん、きのこのスープスパの
作り方を教えてくれて、ありがとう！きのこのスパって、缶詰の具を
かけるのしか知らなくて。ここはためになるなー。と言っても
1度も付き合ったことないんだけどさ。いつかのためにがんばる！

>>288
料理作る事で上手くいくっ
てこともあるかもしれないしね
やっぱり男でも女でも料理上手な人はいいと思うし