【マキネッタetc…】直火ポットで、行こうかねぇ 9ポット目
1 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :
2013/10/26(土) 21:26:02.00 ID:ut/BacWC
>>1-2 乙
ギチ詰はマシンでもやらんほうがいいという結論じゃなかったのかw
♪ Å ♪ / \ ヽ(゚ ∀ ゚ )ノ 桃キライ! ( へ) く ♪ Å ♪ / \ ヽ( ゚ ∀゚ )ノ 幸運草キライ! (へ ) > ♪ Å ♪ / \ ヽ(゚ ∀ ゚ )ノ アルファベットの一番最後もキライ! ( へ) く
どうでもいいけどテンプレ長くね? メーカーのHPいらない気がする
後出しウザイ
子供は早く寝ろ
ばかめ、そいつは早起きな子供だ
>>3 その話題はスレ違いなんでよそへ行ってくれませんか?
>>5 ここはお前だけのスレじゃないの。
>>5 の意見はみんなの意見じゃないからな、間違えるなよ。
11 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2013/10/27(日) 05:40:19.07 ID:jUqAt2QD
ひんがら目気色悪すぎこっち見んな死ね。ひんがら目気色悪すぎこっち見んな死ね。ひんがら目気色悪すぎこっち見んな死ね。 ひんがら目気色悪すぎこっち見んな死ね。ひんがら目気色悪すぎこっち見んな死ね。ひんがら目気色悪すぎこっち見んな死ね。 ひんがら目気色悪すぎこっち見んな死ね。ひんがら目気色悪すぎこっち見んな死ね。ひんがら目気色悪すぎこっち見んな死ね。 ひんがら目気色悪すぎこっち見んな死ね。ひんがら目気色悪すぎこっち見んな死ね。ひんがら目気色悪すぎこっち見んな死ね。 ひんがら目気色悪すぎこっち見んな死ね。ひんがら目気色悪すぎこっち見んな死ね。ひんがら目気色悪すぎこっち見んな死ね。 ひんがら目気色悪すぎこっち見んな死ね。ひんがら目気色悪すぎこっち見んな死ね。ひんがら目気色悪すぎこっち見んな死ね。
ID出さないで俺も俺持って言ってもな、説得力ないよ。
せやな
そんな外出な話で顔見知り自慢されてもなー まだスレに出てないネタ提供してよ
知ってるかい マキネッタの蓋のツマミは簡単にカスタムできるんだぜ ホムセンでかっけーツマミを買ってくれば、君だけのオリジナル マキネッタの完成だ。さっそく交換して友だちに自慢しよう
17 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2013/10/27(日) 13:42:00.55 ID:jG8u/KRM
マキネッタのパッキンって、どの程度で取り替えるものなのでしょう? 昨秋使い始めて、夏の間、分解してしまっておいて出したら、 パッキンが、ジンワリと油が浮いている状態です。 ボロボロだとか、ヒビ割れはありません。ちょっと柔らかい感じです。
あげんなしね
>>9 テンプレ修正案に過ぎないのに?
「マシン」という文言見るともう我慢できなくなっちゃうの?w
以前マシンマンセーのやつに荒らされたのをうっすら記憶してるけど、トラウマなのかな?
そもそも
>>3 の結論なんていつ誰が何処で出したんだ
マキスレでそんな結論を出していいわけないだろ
>>17 使う頻度や普段置いてある環境によるんだろうけど俺は1日1回使用で1年2ヶ月といったところ。
なんかくたびれてきたら替えを買っておくって感じでいいんじゃないでしょうか。
最後はヒビが入って取り外す時に遂に破けてしまったよ。使いきった!と感動しましたよ。
今までいくつか豆を試してきたけど初めてスターバックスのエスプレッソロースト買ってきてみたよ。
どんなもんだか楽しみ。値段はイリーの缶買うより高いんだよね。さてさて。
>>21 アドバイスありがとうございます。
昨年から使い始めたので、まだ勝手がよくわからなくて困っていました。
夏前までは1日2回以上入れていたので、お話を聞いてそろそろ替え時と思いました。
劣化するとひび割れる、硬くなると聞いていたのですが、
自分のは柔らかくグニュっとなり油浮きしているので、溶けているのかもしれません。
今日試しに入れてみたら、圧が前より弱い気もするので、替えることにします。
スタバ豆、自分はコストコで買ってます。
自分の場合、コーヒー豆だけで年会費の価値があります。
>>22 二週間で飲み切らないなら、ジップロックに小分けして冷凍保存オヌヌメ
豆で買ってるなら用意してると思うけど、キャニスター缶は、カルディファームの商品が400円ぐらいで安くてイイよ
カルディのは洗えないのが少し痛い
キッチンペーパーで拭くとイイよ
>>23 豆はジップロック入れて冷凍してます。コストコは当たり前だけどサイズ大きいですね。
エスプレッソブレンド赤袋、濃い目が好きな自分にはちょっと物足りないので、
他の濃い目のでちょっと調整します。
モカエキに描かれてるおじさんマークが タンクだったり上部にだったりインクが白だったりするのは年代によって違うの?
ちょっと教えて欲しいのですが、 カリタの細口などの細口ケトルを焚き火などの強火では 使えないでしょうか? 吹きこぼれがひどいときいたのですが、 どんな感じか教えて頂きたいです。
その改行はなんなんだ
マキネッタのコーヒーって薄くない? マシンと違い1cupじゃ全然足りない。 5cup位ガブガブ飲んでちょうどいい。
そりゃエスプレッソとは似て非なるものだし・・・ でも薄いってことはないと思う 豆とか変えてみれば?
5cup分でなきゃ物足りないと感じるようならカフェイン依存性疑った方がいい
モカが薄いと感じるなら ドリップのことどう思ってるんだろう・・・
改行入れる奴の殆どが気違い、って言うのは2chの定説。 触るな危険、相手にするな。
読みやすいかと思ったんですが、すいませんでした。
気にするなw このスレにはあらゆるレスに噛みつかないと気が済まない変人が居着いてる だからスルーでOK
PAでダイドーデミタスコーヒーとかいうの飲んだら薄すぎ。
>>34 ビアレッティのモカエキスプレスです。
普通のドリップと大差ない濃度です。
薄くはないけど濃くもないので、1cupだとクイっと飲んで終わってしまいます。
普通に紙コップ一杯分ぐらい飲みたい
>>40 その濃度はおかしい
豆と煎り方と挽き方変えてみな
もし紙コップ1杯飲みたいならその大きさ買えばいい
>>41 スーパーで売ってる挽いてあるコーヒー買って着てます。
マシンのエスプレッソ飲んでる人がマキネッタに何を求めてるのかがさっぱりわからん・・・
>>40 6cupや12cupや18cup用も販売されてますぜ
うちにある6cup用ならマグにたっぷり300cc、掟破りで400cc近く出来るぞ
>>42 何を買っているかわからないけど
マキネッタには深煎り、細引きが基本だよ
とりあえずイリーでも買ってこい
1cup用欲しい
>>40 やっぱりモカだね
それにしても薄いって事は・・・強火で煮だしてない?
水から10分で抽出できる程度に弱火でやるんだよ
あとは
豆をけちっているとか
追記 モカ1cup!? そりゃ・・・あかん
10分はかかりすぎじゃないか? 5〜6分ちょいぐらいがベストだと思うんだが ちな3カップ
>>51 慣れてない子にはじっくりジワジワでめっちゃ濃いのからでいいとおもう
54 :
53 :2013/10/30(水) 14:35:06.32 ID:???
それとな、コーヒーメジャースプーン1杯はドリップ用だから、マキネッタやエスプレッソは関係ない。 きちんとバスケットいっぱいに入れてセットしよう。
豆計量スプーン1.5杯が3カップモカエキぴったりくらいだな
いずれでいいから小数点以下2桁測れる精密ばかりもあると捗る あてには出来ないけれど0.1g単位ならまあ正確だからな んで量っちゃ飲み量っちゃ飲みすると好みの量がわかって都合がいい
なんでこんなことグダグタやってんだ せめて前スレ読めばわかることだろ
イリーのカフェ行ったんですよ マキネッタ用のモカだけ置いてないんですよ こんなのおかしいですよ
俺もモカ用を店でみたことないな まぁエスプレッソ用でも平気だったよ 大差ない
イリーのなんて一度も頼んだ事無い 豆はエスプレッソ様設定で挽きだけ若干大きめにすればいいだけ
MOKAは他のイリーを置いてある店でも、店頭にあるのを見たことがないな。 マキネッタ用でマイナーすぎるから、店に置いておいても保管期限を過ぎてしまう在庫が多数出そうだ。 ネット店舗で日本全国のマキネッタ使用者を相手に商売するしかないだろう。
成城石井には置いてないの?
おいおい、お前らケンカすんな。 俺が冷蔵庫の奥に忘れてた半年前に挽いた豆で一杯淹れてやるから飲んで落ち着け。
67 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2013/10/31(木) 00:29:44.91 ID:H4D2zW/Z
エスプレッソマシンを買ったんでモカエキスプレスの出番が減ると思いきや、アイスエスプレッソはイマイチ美味くねぇ。 やっぱ、アイスモカだよなぁと今夜もMyマキネッタを洗ってます。 夜洗うのが日課なんだよね。
>>62 今頃気づいたのか
初心者が初心者に答える
それでまたド初心者が増える
スレの活性化の反面、質の低下が著しくが起こる
スレに目を通さない子にわざわざかまうからだろ
またおまえか
いつになったら寛解すんだよ
>>68 おいまて
61はオレだ
なぜイリーを買えとか意味不明なの言われるのかと
近場のコーヒー専門店行って直火炊きモカエキスプレスで作るからと要点伝えれば最適なの作ってくれるがな
>>71 >>31 の様な初めての人が、どの地域に居ても間違わず普通のモカコーヒーが淹れられるための
スターターキットがイリーなのに…
いろいろやって250g缶が空く頃になったら近所のスーパーでどういう豆を買ったらいいか分かる
ようになるだろう。
別にイリーが最高とかラバッツァが至高とかそういう話じゃなくて、味の好みはともかく、これ位の
焙煎でこれくらいのコーヒー粉の粒でやれって指標なの。
さすがにスーパーの店員に「マキネッタで使える粉に挽いて」って言ってもちんぷんかんぷんだろ。
自分でブレンドして自分で豆を挽きたがるよく解らん半可通がいる 一方、某カルディではマキネッタってなんですかとマジ聞きされたりもする
あそこに売ってるこれがマキネッタと言います って商品説明してあげなさいよ
もともと
>>31 の言ってることが意味不明。
それで自己解決しようとしないのも意味不明。
最近こういうの多い。
だから基本かかわらない。
もうその話終わりにしようぜ
グダグダ喧嘩するなら紅茶を飲みやがれ。
グダグダ喧嘩しようぜ 2chの華だよ
>>31 はかまってちゃんでレスはかまいたがり男ということで・・・
イリーの挽き豆基準には賛同。基準ないのに万人が語れないだろ。
丁度いいコンロあるからそれはいらないわ
手始めに覚えとく味があったほうがいいだろうね。 いきなり高級品に馴染むと、舌が育たないし、 飽きて一切飲まなくなる事もあり得る。 食育と一緒。
>>82 言っている事がムチャクチャで小学生みたい
>>83 どこがどうムチャクチャなのか示さないと
お前も小学生と同じだぞ
おれ子供の頃から高級食材を与えられてきたから、舌が育ってないんだよ。 そのせいか高級料亭の食事や新鮮な魚介類、有機野菜などの自然食品には もう飽き飽きして、近ごろは一切口にしないようにしてるんだ。 いわゆる食育の弊害ってやつだな。てか、おまえらも似たようなもんだろ?
>>86 いや、俺は幼い頃から貧乏だったから舌が育って何でも美味いわ
泥水でもガブガブいける
>>87 それ舌が育ったんじゃなくて
胃が育ってるよ
高級品食わないと舌は肥えないだろ 高級品というより美味いものか
おまえらのコントはいまいちだな
ここにいる奴はコンプレックスの塊だな。金持ち争わず。
こんな時間に喧嘩たあ御身分だねえ
バカが一人バカにされてるだけで誰も争ってないけど?
そりゃそうさ、退職して金と時間が余ってるロートルだらけなんだよ。 つまり、今の時間は老害の巣窟。
濃いめの飲みながら セロトニン カフェイン でググるとちょっとしあわせ
よくわからん流れだけどイリー美味しいよね。ずっとイリーでもいいけど俺からしたら高い。 ナショジオチャンネルのイリー工場見学もちょー面白かった。 スターバックスの店頭で買ったエスプレッソ ロースト美味しくない。よくこんなの店頭のマシーンでも 使ってるんですよ!なんて言えるもんだよ。こんなの飲みたかったらドトールのイタリアンエスプレッソ の方が安い分だけずっとマシってかんじだ。
98 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2013/10/31(木) 20:29:21.56 ID:H4D2zW/Z
荒れてんなぁ。 ちょっと前まではブリッカの話が多かったのに。 スタバの豆は美味くない。 ↑のドトールが良い件は同感です。
荒れてんなぁ。と客観的に言う前に ちゃんと下げろよks
コスtコで山積みのスタ豆、世界中で山積みだと思うと・・・アマゾンの倉庫にはもっとあるんじゃないか?
レスしてなかった。
>>22 すっごい量多いよねえ。
冷凍保存もどうなんだろ、と思うけれどやはり自分の舌で判断するまでなんとも言えないから
今度Amazonで買ってみようかしら。
>>98 ねえ。
ドトールはカフェヨーロピアンが結構イイと思うな。
結局1cup用ポチった 3cupで二回淹れると量が多くてね 届くのが楽しみだなあ
マキネッタはドリップと大差ない薄さ。 エスプレッソではない。
>103死ね
というかドリップなんて初めの部分だけ抽出すれば濃いでしょうも 濃いとか薄いとかだけじゃなくマキネッタとドリップの風味の違いとか分からんなら楽な方選んだらよかろうもん
自分は違いわからない味音痴だから楽なマキネッタでいい
103の方がだいぶアホっぽいけど
>>107 106でないけど、
ドリップからマキに入った人間としては、違いは感じる。
ドリップの方が豆ごとの香り高い。
マキの方が、液質がマシンのようにはいかないけど、ジンワリした旨さがある。
豆ごとの香りは落ちる。
マキネッタってベトナムコーヒードリッパーとよく似てるね 深煎り細挽き金属フィルターまでは同じだけど、蒸気圧を利用して 合理的に抽出スピードを早めたのがマキネッタというか 一方のベトナム式は湯を注いでから抽出するまでが長いから、 カップの前でのんびりコーヒーの香りを楽しむ感じになる これはこれなりにいい香りだったりする
ドリップは抽出までのいい香りがもたらす期待と飲んだ時との落差が嫌になってマキネッタやエスプレッソに転向した
4か月ぶりにホットカフェオレしたので記念カキコ
>>112 ベトナム式は、むしろナポレターナに似てると思う。
マキネッタのコーヒー好きなら、ベトナムコーヒーも試してみるといいとは思う。 自分としては、まさか「フレーバー付きコーヒーも悪くないもんだな」なんて 思うようになるとは思ってもみなかったし。
お前らがいくら顔真っ赤にして頑張ってもマキネッタは薄い。
>>117 マシンより薄いのは百も承知。
今更何言ってるの〜♪
イタ公だってエスプレッソは店で飲むもの、モカは普段飲むもの、って定義だからな。 日本人が毎日4畳半の茶室で作法に則って抹茶を点てて飲まないようなもの。
海外は茶文化が浸透していて、店で100円程度で飲める。 外と自宅、各々で嗜んでるよ。
日本でも探せば100円で飲めるとこあるよ
バリスタじゃないだろ
探すのが面倒なんでマキネッタ持ち歩いてますっ 豆と水とストーブと…ハイ、大荷物なのが欠点です
ペゼッティ1cup届いた♪ 気のせいか3cupよりえぐみが少なくて味がすっきりしてる これで蓋がグラグラしてなければ文句なしだった 本当にガタガタでいまにも外れそうなぐらいグラグラしてるw
>>>>>>>>>>>気のせいか
>>128 いわゆるイタリア品質の個体差だと思われる。
気にするな。
日本だと不良品な。
>>130 じつはかなり気に入ってますw
ちなみにパッキンはシリコン製でした。買ってよかった。
132 :
130 :2013/11/03(日) 21:34:56.98 ID:???
>>131 ペゼティの1カップはハンドル大きいので直火だとうっかり焦がすことあるわ。
ただ持ちやすいからビアレッティ1よりこっち使うようになった。
楽しんでください。
ビアレッティの2cup用のハンドルが溶けて、すごく有機的な形になった 試運転一発目でコレだったから、俺モデルとして愛でる方向に切り換えたわ
正式契約おめ
イタリアクオリティは本当に困るw 向こうは日本じゃ考えられんようなな緩さで仕事するからな。 輸入代理店には自分の所でチェックしてから発送する店もある。どうせクレームがついて交換になるなら、手前でやった方が良いらしい。
> 手前でやった方が良いらしい。 そりゃぁ手間は倍だわ顧客は切れる寸前だわでは良い事がなんにもない 輸送中に壊れたものと思われますなんて言い訳でいつも通るはずがない クレーム処理からこぼれ落ちたおかげで馬鹿安で代理店が手放しウハウハ手にいれたブツもあったりする
137 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2013/11/04(月) 19:56:13.88 ID:0cCJ7jYe
ムッカエレットリカ買ってみた。 ガスコンロの前でマキネッタの監視する必要もないので便利だなーこれ。 1杯分しか淹れられないけど、俺以外に飲む奴なんていないからこれでいいや。 ただ、電源コードが太過ぎて取り回しが良くない。
>>97 スタバの値段設定は座席料込みだから持ち帰る豆なんかアホらしくて買わん。
マキの良さって仕事の一区切りで豆仕込んでガスコンロの前でぼーっと出来上がるのを待つ時間も含めての良さだと思うな。
あー、おりゃ火にかけて5分半のタイマーセットしたらもう離れてしまうわ。 全部透明だったら見てても面白いかもねえ。
ウチはスマホの5分タイマーが鳴ったらコンロに戻って火を止めてコップに注いでる
イリーって何買えばいいんだ? ノーマル?ダーク?モカ?
モカだよ
>>143 一応モカだけど、苦いのが好きならダークでもおk
ノーマルだとどう違ってくるのかな 酸っぱい?
ノーマルとモカは粒の大きさが違うだけだよ 酸っぱくはないよ 個人的にはノーマルとダークをブレンドしたのが美味い
>>148 エスプレッソ用でも詰まったことなんてないよ
心配なら毎回圧力ピン?を確認すればいい
それか豆のを買って自分で挽けばいい
タンピングしちゃだめだよ
ここでのモカはillyのMokaのことでビアレッティのマキネッタMoka用ってことだろ。 語源は一緒だろうが豆の産地、種類、通称名のMochaと混同しないように。
151 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2013/11/05(火) 16:34:33.23 ID:y0eVecAf
もうモカの語法一覧を作ったほうが良いレベル
誰も間違ってない件について
マキネッタの火消し
うちのブリッカ何がどうおかしくなったのか分からんけど 安全弁から蒸気がだだ漏れになるようになった そのままだと抽出されないから 上部の錘をつまんでもちあげてやるとじわじわと抽出される 一通り清掃しても元に戻らないんで新しいのを買うかこのままモカエキのように使うか悩み中
安全弁に何かゴミがはさまってるとか?中から押したりして洗ってみたらどうかな?
新しくなったやつかな? 俺持ってないんで知らないけどそんなに構造複雑なの?
粉が細かいんじゃないの?
なんでデジカメなの? 肉眼でいい気がするんだけど
フィルターの三箇所のでっぱりを潰して分解するといいよ
だから超音波洗浄器だと言っておろう。
炭のカケラとしか思えんのが堆積してる事はあるかな 10年ものの個体を一度サンドブラストの要領でガシガシ磨いた時の話
>>159 むっちゃちいさい部分は
デジカメのマクロモードじゃないと見えないんだよ
昔ながらの大きな虫眼鏡があるならソレでナントカいくかもしれないけどね
イリーモカを通販で買ったった 今まで加藤の激安豆だったから、どんだけ違うか楽しみ
届いたらな
実家に放置されてた「La “Signora” Caffettiera」ってシール貼ってるアルミのマキネッタを頂いてきたんだけどパッキンがヤバイ感じ。 ネットで捜しても見つけられなかったんだけど国内で売ってるんでしょうか?
現物のサイズを書いてみれば? 物好きがあーだこーだと始めるから 外径、内径、厚さ、材質 密閉できたらどんなモンでもかまわないんだから近いの試すとか最悪自分で切り出すとかね
>>172 あらら、これ某所でひどく安く売ってたマキだわ。イタリア製とは書いてあるけどデザインが垢抜けなかったのでコピー商品?かと疑ってた。一度だけ使ってしまってるわ。たしか、バスケットがビアとかに比べて小さかったような(ボイラー容量比でね)・・・
使い込むと可愛いね。
ともかく、ありがとう。
色々と回答ありがとうございます。 動画のと同型ですが、サイズは6cup用で少し大きいです。 サイズは外径65mm内径50mm厚3mmでかなりきつめに嵌ってます。
>>175 モカエキ3cup用、さっそく今日の仕事帰りに東急ハンズにでも足を運んでみます。
ありがとうございます。
>>177 この動画は手入れの方法までわかりやすく乗っていてGOOD
コーヒーカスはプッしなくても前後にフルだけでごそっと落ちませんか
ウチは一度も吹いた事無い
私はバスケット逆さにして縁をデコピンしてた。 吹くってのは新発想、一度はやってみると思う。
うちは段ボールで作った専用のゴミ箱あるから 普通にコンコンやってる。二年近く経つけど問題ない。
ゴミ箱の上でバスケット持った右手首あたりを軽く左手に”ぺし”でw 何も好きこのんでゴミ箱直上に顔持って逝かなくてもいいのでは
まあまあ、堅く考えんでもええじゃないですか、イタリアンジョークってやつじゃないかな? 淹れ方も捨て方も人それぞれで面白いですなあ。
プッは前スレで少し話題になったね
余談だけど……マキネッタのファンネル内のお湯の挙動がわかったよ じつはファンネル内に入った水は一端外壁に沿って上端まで上昇すると、 一部はそのまま上部フィルター側に抜けて行き、一部はファンネル内で 生じた負圧に引き寄せられ、中心部から下に向かって下降するんだ。 つまり横から見ると外側は上に向かい、中心部は下に向かう渦巻きが生じている。 ファンネルから珈琲カスを捨てるとき、上から軽く押す内部に空洞ができてて ポコっと凹むでしょ? あれは下に向かう水流が原因。あの空間は上に向かう 水流と下に向かう水流のちょうど境目の部分で、ようするに真空ができる場所なんだ。 それゆえ粉は上下の両方に吸い寄せられ、結果として間に空洞ができる。 これがマキネッタが独特の濃い味になる秘密。 一見、お湯が通るだけに見えて、じつは内部でグルグル撹拌されていたんだね。 だからドリップより少ない水量でもガツンと濃いコーヒーが抽出できるってわけ。
説明上手いな 思い描きやすいわ ありがとう
パッキン無事に交換できました。 アドバイス下さった皆さんありがとうございます。
よかったねえ。 ひとつ教えてほしいんだけど、La “Signora”の注ぎ口の部分は鋳物一体形成か、 それとも後付けで溶接しているのか?溶接ならば外見で分からなくても中を見れば 跡が残ってるはずだけど。
>>187 アルミ鋳物でポット部成型して、注ぎ口は後付けですかね?
注ぎ口の内側に溶接っぽい跡があり、注ぎ口とポットの内側処理が違っているようです。
>>188 さんきゅ! メーカーはMEAZZA E MASCIADRIってところ。
そうなると工程が増えるからなあ、職人さんの手作り感強し。
まだ未使用品が売られてるみたいですね伊太利亜じゃ、ううむ。
日本でも同じものが作れるんだろうけど、日本で作ったらアレッシィと同じ値段に なっちまう可能性が高いからなー。
191 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2013/11/09(土) 22:03:46.57 ID:h1VfpJvu
日本製のマキネッタか、確かに技術的には簡単だろうけどお値段は安くとはいかないよな。 でもそれなりに高性能な、アルミでもIHおk、フィルターはミクロン単位で微粉除去、途中で 圧を逃がしてお好みの濃さで抽出、内部セラミック加工でお掃除いらず、もちろん食洗器おk。 これで7800円! どよ?
たぶん従来マキとドリップで済ませちゃうと思われる
TOTOなら必要な技術もノウハウも全部持ってそうだな
パール金属のことも忘れないでください!
需要がないから無理そうだよなぁ 受注生産とかならありかもしれないけど
197 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2013/11/09(土) 23:25:46.37 ID:gyOEzdKB
日本人にモカを日常的に飲む習慣がないから作る意味が…
をいをい弱気にならないでくれ! このスレはヨーロッパに住む日本人だって見ているんだ一杯飲みながら。 パル金はほとんどがchina生産の会社だろ、早くからそうしてるはず。
<____> (゚д゚) <吾を信ぜよ!国産もまた多くあり || マキは中華ではあるがな ( ̄ ̄ ) __| ̄|| ̄|_/~\_ CAPTAIN STAG
195は194に対してな
マキネッタのコーヒーは薄い
>>198 ヨーロッパに住んでるなら
わざわざ日本製買う必要ないんじゃ・・・
マキネッタ職人の朝は早い
ちょっくらマキ淹れてくる
ブリッカでティーエスプレッソとやらをやってみたけど う〜んいまいち 同量ミルクで飲んでみたけどとてもじゃないけどロイヤルミルクティーにはならなかった 茶葉6グラムじゃ少なすぎるのかな? あとコーヒーの時よりボイラーに水が残るのはなんでかなあ
モカエキスプレスを使い終わった後に洗うのを忘れてしまい、 気が付いたら底に残った水分が原因で一部にカビが生えてしまいました。 洗ったり湯を沸かしたりしましたが、水が残っていた部分が白っぽいままなので、 きれいに落とす方法を教えて頂けませんか。
酢かクエン酸
カビじゃなくて石灰じゃね? まぁなんにせよ上でも言われてるけど酢とかクエン酸通せばいいんじゃね あとは徹底洗浄前提で研磨剤でひたすら擦って削り落とすとか
アドバイスありがとうございます。 酢を入れて煮沸してみます。 丁度良いブラシ等も調達しておきます。
今はネットという販売経路とコマーシャルをお手ネットBlog個人口コミに頼れるから 中小なら作れると思う モカExpress見たいに無骨な実用的に作るなら問題無いけど ヘタに綺麗に作ろうとすると値段高騰して誰も買わないな
想像で決めつけず君が作って販売すれば?
>>211 決めつけってどのレスのどれ?
アンカーすら打たず逃げレスは酷い
もうこの話は需要ないで結論出ただろ
214 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2013/11/10(日) 22:38:58.55 ID:B3c3GcFH
零細工場がニッチ産業に参加→濡れ手に粟→事業拡大→需要低下→夜逃げ
個人や中小企業の方が面白いものが出来そうだけど、でもここはカリタやキーコなどの 道具や豆を売る企業に期待したいなあ。現にビアは長年売れているんだから需要がないわけ じゃないと思う。なんとかグストやねすぷれっそばかりが目立つけど、マキネッタファンは 確実にここにいるんだ、コーヒー企業はメイドインスーパージャパンを作っておくれ。
216 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2013/11/10(日) 23:47:20.48 ID:txCbCkhB
ドルチェグストやネスプレッソと比べるなら日本だってUCCあたりが 得体の知れないポッド式マシンを出してるだろ
何言ってんだこいつ
>>184 また小難しいことを・・なんて思ったけど実際淹れるとき想像してみたわ
個人的には知識が増えた
ありがとうね
前から知ってた
↑はいはい、あんたは物識りですよ。よかったね。
(3日)前から知ってた
新潟製のマキネッタ買ったことあるよ。 金属ペラペラであんまり良くなかった。 1000円だったけど、どうせ新潟ならステンレスで精度の高いの作れば良いのにね。 それかチタンで作れば高くても山登りの人が買うよね。
227 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2013/11/11(月) 16:34:50.18 ID:Dvum9zYo
>226 何故にチタンよ? 軽くて丈夫だからか? 山のぼらーにとって大きなポイントではあるがな。
sage忘れた・・・スマソ
意味わかんねえよ死ね
最近、迷走、瞑想?してるな なんで?
自分が理解出来なくて死ねとかww 頭悪いな
>死ね は酷いが延々小学生みたいな発想してる奴もどっこいどっこいだな
最近ドリップに転向気味な俺は高みの見物を決め込んでいた
アルストの話しが出てきたりチタンの話しが出てきたり、まるで登山キャンプ板にいるみたいだ。
野外モッカはうめぇですだよ?
登山キャンプ板の工作員がいるからな あっちで盛り上げれば ほどほどにしてくれ ・・・ブリッカやはり豆の消費激しいわ
ブリッカって米炊いたり、シューマイ蒸したりできないの?
>>236 キャンツーや軽登山からマキネッタ始めたわ
やっぱ寒風吹き荒む山でコーヒー、焚き火の揺らぎと共にコーヒーなんてロマンあるじゃん///
え?いや、別に・・・
味は二の次というタイプだな。どぞ山板へ。
>>239 ボイラーを使えば肉まんシューマイなら楽勝
米はパックライスならおいしく食えるぞ
方法は蒸しでおk、直炊きは安全弁を壊す恐れがあるからお勧めしない
今マキネッタ購入を検討中だけど、IKEAのにするか他のにするか迷ってる。 IKEAのは安くてステンレスだから手入れも楽そう。 コーヒーの味に詳しいってわけじゃないしこんな器具があるのもごく最近知った超初心者だからこっちで十分な気がするが、 色々調べてるうちにどんどん楽しくなってる自分もいるしなー。
>>245 ステンレス縛りならそれはそれでいいんだけど
お手入れなんて気にするほどないぞ
どうせ水で流すだけだし
>>245 IKEAのは中国製とかいわれてなかったかな
IKEAが食品基準の安全検査しているなら良いが
どうじゃろ
IKEAはインド製 使ってるけど、オレは満足してるよ。 Amazonと実店舗の価格に開きがあるから、可能なら店で買ったほうが安いかも。 我が家はカップも一緒に購入
ビアレッティのステンだってインド製がある事実・・・。たしかなんたらKittyだったような。
>>248 IKEA行ったら必要ないモノまで衝動買いするから結局高い買い物になって嫁に怒られるんですが。
はじめはサイズ選びも迷うよね 個人的には冬場はホットでちまちま飲むから1cup 夏場はアイスでガブガブ飲むから3cupてな感じだけど
>>251 同じ理由なんだけど4cupと6cup持ちだわ。
両方とも半量でも使えるから2/3/4/6cupと使い分けてる。
さわるなきけん
なんだかんだと収集癖が尻を蹴り飛ばし増える増えるw 1,2,3,4,6,10 10杯用の豆の喰い方は半端ない
>>250 スマンが気持ち悪いレスつけないでくれる?
>>254 6杯用まででぐっとこらえているんだけど、10杯用はやっぱでかいよね・・・
必要ないさずなんだけど怖いもの見たさってかなんてか・・・
買うな! って言ってくれ!
. | .\ / ____ , -‐……‐--. . . 、 \ | / \ / /. : : : : : : : :ヽ-‐.: :_;. --- .._: : : : : : : :\ \ / _ も _ /, -‐==ミ: : : : _,ィニ-‐……ー-: 、`ヽ、: : : : ヽ、 _ 買 _ _ っ _ . .:´: : : : : : : ≠:7: : : : : : : : : : : : :ヽ、 ヽ| : i : : :, _ え _ _ と _ /.: : : : -‐: :7´: : /:,ハ : : : :ヽ : : : ゝ-- :\ | : :! : : : , _ : _ _ .買 _ /, -‐/.: : : : :i : : /ィ:爪: : :\ :\ : : :\: : :`ト : !: : : :′ _ : _ え 〃 /. : : : : : : |.:イ :ハ:| \: .、\: : xィ¬ト、: :| : : ! : : : : :, / : \ /:.: :/.: : : : /l : |/Гト、 / |_,ノ0:::ヽ : : :i : : : : / \ / | \.| .:/.:/. : : :i: i : | |ノ0:::ト ::::::::::::: |: :∩::::::ト: : : !: : : : : : :, / | \ ∨i: |: : : : |: :ヽ| |::∩::| :::::::::::::::: !.::∪::::::| |: : :i : : : : : : ,ィ /〉 |: |: : i : :', : | |::∪::| :::::::::::::::: !: : : : : :||: : i : : : : : : : / レ厶イ ヽハ: : :、: :ヽ| l : : : |::::: , ::::└――┘ ! : : i : : : : : : : / ⊂ニ、 い、: :\/  ̄ ̄ ', : : i : : : : : : : : , -‐' ⊂ニ,´ r 、 _ ヽ: :〈 <  ̄ フ |: : : ! :: : : :,.-‐T _,. -‐'´ ̄ くヾ; U| | : \ /| : : :i : :: :_, ‐' | / r―' ヽ | : : : \ イ: : :| : : :i_,.-‐ |/ `つ _ ̄ ̄Τ`ー-- L: : : : : `: : . . . __ .:〔: : :|: : :r┬' |
>>256 諦めろ、もはやマキの女神に魅入られているのだ
それにほら、武器にもなるぞ
262 :
254 :2013/11/12(火) 22:05:49.09 ID:???
持ってるのか? みな持ってるのか? 必要ないだろ10人家族じゃないんだから 6カップ用3個いっぺんにやれば18カップだぞ、3口コンロだし バーナーも使えばもっとできるんだ そう言い聞かせてるんだってば!オレ
263 :
254 :2013/11/12(火) 22:07:29.72 ID:???
↑すまん、256だよ
>>262 あんた256でしょうがw
10の存在感がすげえんだよ、たぶん12はもっとだし18なんてオシッコちびっちゃうだろうなとね
18持ってる人いる?
>>264 そう、スマソ
6カップと10カップ以上のマキを並べた画像が見たいな
だれかうpしておくれ
日本でもビアレッティ18で1万強だろ。経験としては高くない。これはいくしかないな・・・。
18とかビッグダディーかよw
4cupで氷を製氷皿一杯分入れるとちょうどいい量のアイスコーヒーになる
製氷皿とか久しぶりに聞いた てか今の時期にアイスコーヒーとか苦行かよ
真夏に冷房の効いた部屋で熱々のモカを飲むように、冬に暖房の効いた部屋でアイスモカ飲んでもいいじゃない
猫舌をディスんなよ!
>>272 昔のジューサーミキサーみたいな大きさだな。
ちょっと欲しいかも。
巨大な物恐怖症だったことを思い出した
>>272 ありがとう!
で・・・っかいなーやっぱ
ビアタイプだったら片手じゃ持てないんじゃ?
やっぱ最後のゴボゴボ音も大きいのかな?
もしSB開いたら盛大に吹くのか?
こうやって想像して楽しんでいるうちが花だろう、な?
買おうとは思わんが御歳暮で貰えたら小躍りして喜ぶ。
278 :
425 :2013/11/13(水) 08:14:53.37 ID:???
>>246 アルミの方が味がでそうではあるけど、サビさせちゃいそうで ステンレスと迷ってました。
>>251 今まさに迷ってます。
ほぼ1人で飲むことになりそうですが、2cupか3cupか。
でも迷うのもまた楽し。
カップもほしーなー。
>>272 おい!変な絵持ってくるなよ
か、可愛いじゃねーかよ・・・、くそっ
この伸びは二人で楽しんでいたんだね? 10cupは流石に多いだろうと思うけど 買えるならやってみても良いと思う
こういうカップを置いて注がれるタイプもそそられるなぁ・・・一つ大きいの探そうかな。
ああいうのって、カップを置くんだと思ってたけど、ポットを置くように作ってあるもんだったのか。
小さいサイズをカップ置いて使ったが、ほぼ抽出後に液の飛び散りが酷いので数回で使うの止めたわ
>>283 そんなに飛び散るものなのか?
後半ごく弱火にするとか、あるいは早めに火を消すとかしてもダメ?
>>284 飛び散るトビチル散る散るミチル無駄な抵抗は寄席、と言うぐらい散る
有体に言えばその散り方を見て萌えるのだよ、おー健気に噴いてるねえ、とね
1,3,4,6のは持ってるけど、使うのは専ら3cupかな。 6は買っても4回しか淹れてない。 10以上とかわけがわからないよ。
287 :
283 :2013/11/13(水) 22:20:36.21 ID:???
>>284 まあそれでなんとかやり過ごせるかもしれないけど、中途半端感は否めない
結局スタンダードな溜め式に落ち着いた
目を離してるうちに噴いても飛び散らないからね
>>285 >>287 そうなんだ、やっぱ使っている人の感想は参考になる。
この場合買わない方の参考ではあるが。
しかしだ、10カップ同様必要ないな、いらないな、って思っても・・・
何故かいつの間にか棚の端っこに並んでたりするのがマキネッタだよな、
そしてこのスレのおかげでそうなった人もいるんだろうな、
増殖中の人はまだ楽しいが、増殖しきってしまった人って・・・いる??
俺は1つのマキネッタを愛し続ける! そんなふうに考えていた時期が 僕にもありました
俺は浮気はしない たぶんしないと思う
しないんじゃないかな? まあチョット覚悟はしておけ 俺は普段使いアリアンナ4cupで浮気はしてない。 浮気した何個かはカップボードに並べて飾りにしてる。
つまり、周囲に女(男)を侍らせることで自己の社会的ステータスを感じ、それに満足するケース
こう考えるんだ 子供が出来た。と
ポケットを叩くとビスケット増えちゃうもんな
よいこのうた ♪ / ̄\ | ^ー^ | ♪ ゝ 〈 ______ | ||_|| | |歌のお兄さん| | |::::::::| |  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ よいこのうた ♪ / ̄\ ∩ | ^ー^ | / / ♪ ゝ 〈/ / ヽヽ | ||_|(二) ノノ | |:::::::とノ 彡 ビス ケットを たたくと 止めてくれ / ̄\ ∩ 割らないでくれ | | / / 頼むお願いだ ゝ^ー^〈/ / ヽヽ 出来る事なら | ||_|(二) ノノ 何でもしますから | |:::::::とノ 彡 よいこのうた / ̄\ | ^ー^ | ゝ 〈 | ||_|| | 終 | |::::::::| |  ̄ ̄ ̄ ビス ケットが 叫ぶ を思い出した
怖い童話だ
と言うか、各社、各モデルによってバスケットとボイラーの容量比が違うので色々試していたら自然と増えていった 今現在、自分好みの風味がでやすいのを使ってる 将来変わってもなんら不思議でない
その好みに風味がでるモデルってなあに?
301 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2013/11/14(木) 18:20:27.64 ID:QBW8b/jB
その味がプラシーボだと気付くのは10年という年月が必要であった……
プラシーボを馬鹿にするやつは馬鹿
気の所為といえば世界五分前仮説
クレクレイクナイ(´・ω・`)
>>301 恋愛や結婚と同じだよ。
お前の嫁ときたら…。
プラセボだったろ?
306 :
286 :2013/11/14(木) 21:06:53.99 ID:???
>>290 コーヒー好きの嫁と2人で飲もうって買ったんだけど、嫁は苦くて飲めないんだって。
んで、紅茶葉を電動ミル(乾モノを細かくしてふりかけにしたりするやつ)で挽いて6cupで淹れたら
小2の息子が気に入った。
でも今は使っていない・・・茶葉を捨てる時こびりつくから面倒で。
>>306 100g1000円以上のよっぽど良い豆を使うのがいいよ
本当に良い豆は上手いから
コレをモカエキスプレスで贅沢に使って飲む
うまいっ (ぱっぱらぱっぱーー
コーヒーは一流品の味を覚えると
その後ある程度妥協出来ると思う
オレがそうでした
いや砂糖入れてやれよ
底に溜まるくらい砂糖たっぶりがイタリア流なんだろ?
小学低学年とか…子供にカフェイン飲料摂らせるなよ。ミロかオバルチン飲ませておけ。
ミロにもカフェイン入ってるで
イタリアでは子供はカプチーノ飲んでる
313 :
286 :2013/11/14(木) 23:00:13.72 ID:???
>>290 コーヒー好きの嫁と2人で飲もうって買ったんだけど、嫁は苦くて飲めないんだって。
んで、紅茶葉を電動ミル(乾モノを細かくしてふりかけにしたりするやつ)で挽いて6cupで淹れたら
小2の息子が気に入った。
でも今は使っていない・・・茶葉を捨てる時こびりつくから面倒で。
おかしな意地悪すんなやw
コーヒー専門店で美味いドリップコーヒーを飲んでも、なんか物足りなく感じるようになってしまった。 エスプレッソなら満足感が得られるけど、これに慣れるとモカが物足りなくなるのだろうから危険だな。
味覚は体調に大きく影響される…
>>315 の未来…
_、_ 湯なんざいらねぇ…
( ,_ノ` ) 豆本来の味が損なわれちまう…
[ ̄]'E
.  ̄
_、 コーヒーは豆だけで充分だ…
( ,_ノ` )
[ ̄]'E
.  ̄
_、_ サラサラサラ
( ◎E サラサラサラサラ
_、 _ シャクシャクシャク
( *` )シャクシャクシャク
[ ̄]'E
懐かしい
>>311 http://milo.jp/qa/index.html#q6 Q.ミロには、カフェインは含まれていますか?妊産婦が飲んでもいいのでしょうか?
A.ミロの原材料に含まれているココアには、わずかですがカフェインとテオブロミンという
物質が含まれています。テオブロミンはカフェインに似た働きをしますが、カフェインに
比べるとその刺激作用はかなり弱いとされています。ミロに含まれているカフェインは
1杯あたり、ソリュブルコーヒーの約20分の1であり、カフェインレス コーヒーと同程度
のわずかな量となっております。1日1杯程度であればご心配なさらずお召し上がり
いただけると考えておりますが、妊娠中や授乳中の方は感受性が高く、個人差も
ございますので、ご心配なことがございましたら、かかりつけのお医者様へご相談
いただきますようよろしくお願いいたします。
どうしたの?顔真っ赤にして 入ってるじゃん
ちょっとまて モカにミロをドッサリ溶かし込んだやつにココナッツクッキー浸して食べるとどえらい旨いぞ 夏のアフォガード冬のモカ・ミロ チョコ系ではこうはならんほどにうまい
カフェモカモドキだな いやカフェミロか
>>315 行き過ぎは
唐辛子ガンガンいれてウドンすするアホウと同じレベルになりまっせ
執事
へえー、ミロに練乳か、他に何か意外な違うものいれてる?
すみません教えてください。 マキネッタ(ブリッカ)を使ってるんですが 日によってボイラー部分に水が残ったり残らなかったりします これはなんの影響でこうなるのでしょう 豆の量?豆の細かさ?火加減? 圧力が弱すぎる?強すぎる? 物理が苦手なのでさっぱりわかりません
>>328 余熱火加減などで変わる。空焚き防止のため本来は少し残るのが当たり前。
カフェミロ飲んでみたいが肝心のミロがない。 だからってここでミロ買ったら負けな気がする。
>>330 色々探してくるな、良いわ。
ありがとう。
日本だとクイックリリースできるようにボイラー接合部のねじの部分を二条〜三条ネジで出すだろうね。
極めてシンプルだからずっと使える良さがあり、
>>333 の構造にすることによって価格がやたら上がるならそのままでいいよ(構造がシンプルなマキネッタごときで)。
どうしても利便性求めるならそれはそれでいいが、使うのお爺ちゃんになってからでいいわ。
バヨネットの噛み合わせで半回転捻りオープンならあるぞ
>>335 ポルタフィルター等の締結部はそのバヨネット機構に当たるのかな?
それとも条ネジ?
ポルタフィルターの事なんかロクに知らないよエスプレッソマシンじゃなくてマキネッタな んで半回転じゃなくて90度捻りでよかった(訂正)
妄想空想てんこ盛りだな まあいいか 奥山さんなんかのデザインのマキネッタ、Made in JAPANの誇りで見てみたいな←妄想・・・
>>338 そんなこと言ったら、ガンディーニかタンブリーニデザインのが見たい。
>>330 ゴム上乗せて回せばいいだけなのだけど台所素人さんかな?
台所はソレでなくても道具多くてゴチャゴチャしているので邪魔になるようなのは嫌だな
ちなみに海外 特に欧米は料理の種類が日本と比べると非常に少ないから 多少のオモチャ増えても問題無いと思う こっちは春夏秋冬季節料理するから皿や道具食材様々だから変な道具増えるの困ると言う事です
豆を切らしたので余ってた麦茶を挽いてモカエキでいれたらすごい不味い
>>339 あくまでも、日本人の発想?デザインで日本の職人の技を使った製品ということなんですよ←当然妄想です
>>310 え、オバルチンってまだ売ってるの?
探してみよ。
日本の南極観測隊の手記にオバルチンってのが出てきたんだけど、それが何か
わからなかったんだ。
>>342 なんて馬鹿なことを。麦茶は油分を吸い取るんだぞ、マキネッタ育て直しになるじゃないか!
釣りに自演に暇なのか
さて、夜のいけないことの時間ですよ、唄うのは髭のおじさんことパパビアレッティ! 唄わせるのはEpiGass、指揮は俺バックコーラスはデンマーククッキー、でどうだ
348 :
425 :2013/11/15(金) 22:05:44.89 ID:???
なんかもうどうしちゃったのよ
毎度毎度の荒らしの山やだよ
初代スレでは今日Kaliffaの話をしていた
351 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2013/11/16(土) 02:42:07.99 ID:NrSPp0MF
このスレ、なんやかんや言って8周年だもんなー
懐かしい・・・しみじみ・・・ ゆとりな質問する前に是非読んで欲しいな
あー読む気失せるわー
バイバイ ありがたい!
30年前ってマキネッタって日本じゃ一般的じゃなかったよね。 30過ぎたおっさんだけど子供のころから実家にあったわ。
親父がおれのマキを見て餓鬼の頃デパートで見たという このちっせーの、何に使うもんか?と思ったそうな 確実に50年前の話
今でこそ雑誌にちょっと見かけることはあるけど 元からマイナーなものでしょ 今も昔も一般的ではないとおも
30数年前珈琲専門店のバイトで初めてビアレッティーおじさんを使った。 商品のカルメンシータが異常に高い値段で驚いた記憶が。 サイフォン全盛だった頃でマキネッタと言う言葉も聞かなかった。
田舎でエスプレッソ注文するとビアレッティにアイスコーヒー用豆で出てくるからね。 昭和だろ。
コーヒーを急須でいれないのは、やはり油分のせいだろうか
キリマンジャロの麓では急須で淹れる。
363 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2013/11/16(土) 23:10:02.80 ID:h1dzAdOV
最近のコーヒーのムック本読んだけど ドリップ、エスプレッソ、サイフォン、プレスの記事はあってもマキネッタはなし 商品紹介ページでも数十個ある中でマキネッタはアレッシィ1個という不遇具合だったし しかもエスプレッソメーカーという紹介の仕方であった
sage忘れスマン
イタリアでもマキネッタは田舎やお年寄りが使ってて、都市部、若者はポッドに移行しつつあるからな
モカエキスプレスなどは昔ながらのコーヒー愛好家の中でも濃いめが好きな極一部の愛好家趣味だから一般的じゃない 紹介されなくても当然程度で見とけば良い 気にするな
泊まりに来ていた義母が洗物ついでとマキを丁寧にクレンザーで磨いてくれました。 いい具合に育ってたマキがピカピカに輝いてます。 殴ってもいいですか?
私三十路手前だけど、マキネッタというものを10日ほど前に初めて知ったよ。 そして今日、注文したマキネッタが届く予定! 楽しみ!
そりゃ楽しみですね 捨て豆は忘れずに買っておりますかな?
キャンプでパーコレータ使うんだけど、このスレでいいのかな?
Noooooooooooo!!
イリーモカ普通にうまい・・・なんというか普通にうまい コーヒーの味とかよくわかんねぇと思ってたけど、加藤激安豆と全然違うわw ただやっぱ高いなぁ・・・次は、ラバッツァだな
>>370 パーコレーターはいんだけど登山キャンプ板マルチがウザすぎて
ラバッツアのカルディ辺りで売ってる安めの豆はオレにはダメだったわ
まぁ、イリーも特にお気に入りという訳でわないが
え?カルディには普通とは違うタイプのラバッツァがあるの?
イリーレベルの味で安いのないかね?
真空パックされてるやつ
入門にと思ってイリーを使い続けてたけど、他も試してみたい けど、こだわるなら豆ごとにマキネッタを使いわけるなんてのを目にした 馬鹿舌な自分如きには関係のない話だろうかね? 気にせず色々な豆を試してみるべきかな?
豆ごとに使い分けてたら幾つあっても足りないよw 気に食わなかったら洗い落として始めからにすればいい まぁ気にせず使え
極めて拘わろうとしないのなら豆ごとにマキ使い分ける必要はないとおもうが、マキ複数あったら何種類かの豆同時に直接比較できるわな
>>380 言われてみれば確かにw
…と思ったけど、
>>381 をよんだら、やっぱ別機が欲しくなってしまいました(´・ω・`)
比較して自分の味覚を確認してみたいなあ
利きビールは得意なんだけど
アルミとステンの味の差も論じられますぜ おいで〜おいで〜沼は深いよドロドロだよ〜おいで〜おいで〜
また山やか・・・
380だけど、俺も大きさ違いで何個か持ってるよ 豆ごとに使い分けるなんてことはしてないだけで
>>369 開封して結構日にちが経った豆(挽いてあるやつ)があるからまずはそれで淹れる予定です。
…しかし今日は宅配が受け取れなかった(´・ω・`)
>>382 そこまで気にするのなら
豆を直接食べる事で比較した方が良い
コレが究極で一番わかりやすい
豆の種類でマキネッタを使い分けるとか愚の骨頂、静岡茶と宇治茶で急須を変えて淹れる話なんてあるか?
そんなに喧嘩腰になるなよ。 俺がエスプレッソ挽きの豆をカチカチに押し固めて一杯淹れてやるから飲んで落ち着け。
>>388 あれも使いたいこれも使いたいという
いっぱい集めてしまった浮気者の苦肉の策ならうなずける
>>388 オレはそこまでしないが別に良いのでは?
油膜で黒マキ育てること考えたらあながち否定はできないのではと。
急須を育てる中国茶だとどうなのかね?あそこも奥深いからね。
ドリップ用の金属フィルターでは油膜を残すと悪臭の原因になる というのは常識なのに、なぜかこのスレの住人には油膜を育てるとか 本末転倒なことを信じてる人がいるのが不思議でしかたがない。 洗わないと普通に悪臭になるだろ? 鼻が慣れてしまって感じなくなってるとか?
さらりとスルスルー 食後のリストレット
愛があるから臭くないのだ
定期バカはスルー
バカのスルー覚え
まあまあ、マキネッタでも飲んで落ち着こうや
それを飲むとはそちゃ口縄か 消化に悪かないの?
俺もそう思った。マキネッタ飲むとはえらく超人だな。18とかだと巨人だろ。
定期バカはスルー
わりぃ いつものマルチ山屋にかまってしまった
ヴィーナスは中国製なんだね
キティオロはインド製だろ
じゃあ基本のモカエキはどこの国製?
めいどいんいたりぃ
まじでっ!?
ビアレッティはイタリア
モカエキはイタリア製だけど、ブリッカはルーマニア製なんだよな。
ルーマニアの透き通るような色の白い娘(美人)さんが作ってくれてるのか。
イタリアもローマニアも似たようなもんだから問題ない
タンク傾けると安全弁から水がぽたぽた漏れ出てくるようになった 当然圧もかからない 安全弁だけ売ってないよね?
買い換えてタンクだけ新しいの使えば? そこだけなら別に育つも育たないもないし
モカフィアメッタとモカエキの違いって何?色?
クレクレ(´Д`)
やっぱあれだよな、消費税上がる前にもちょっと増殖するかな。 どうすんだ?
車じゃあるまいし
イリー、二週間持たんな・・・
どゆ意味?
飲み切っちゃう>< 鮮度やら何やら考慮すれば、短い間隔で新しいの買うのが正しいんだろうけど・・・
おれはミルクと砂糖ダバダバいれるからあんまり鮮度とか気にしないな 安い豆で深く焙煎してあればなんでもいいや ドリップは安い豆は最悪だけど。
豆が持たないほど頻繁に飲みたいなら良いことかと思う あと個人の自由で元々、悪い豆をいかに美味しくいれれるか?を工夫してできたのがエスプレッソ、エキスプレスだと記憶しているのでそれでも良いのでは 現在は贅の限りを尽くす方向性も盛んですが
週2〜3しか飲まない俺は7割ぐらい別の飲み方で飲んでるな アフォガードにしてみたりお酒つっこんでみたりエスプレッソコークで飲んだり・・・
悪い豆じゃなくてロブスタ豆でしょ イタリアの植民地でとれた豆がロブスタだったから アラビカ種は元々トルコ帝国の勢力下だったアラビア半島にあったのを イギリスが植民地化して世界中に広めた感じ。んで当時の出荷港が モカって名前だったので、うまいコーヒーの代名詞といえばモカになった モカエキスプレスもたぶん有名どこの名前にあやかって付けられたの じゃないかな。モカコーヒーの気分を簡単に味わえる器具みたいな
なるほど、ありがとう そういえばロブが入ったエキスプレス、エキスプレスブレンド多かったな。いや、未だにそこそこあるもんね
エキスプレス 列車かな?
注文したサンブーカが届いた
豆は三粒だぞ
サンツーブってか?wwww やかましいわwwwwww
メルシャンのグラッパは美味かったなー、 軽井沢蒸留所が閉鎖されたから醸造する事はまずないけどな。
ほーっ。メルシャンがグラッパつくってたんだ。 旨そう。
スーパーカップのバニラアイスでアフォガート。 安いアイスでも美味いよ。
あとキッコーマンもマールを製造してる。
丸大豆かと思ったら、本当のマールじゃないか。 エスプレッソ エキスプレスでマール入れて回し飲みするやつできるな。
なにそれ
437 :
435 :2013/11/22(金) 17:38:02.38 ID:???
ごめんなさい。グラッパの間違い。
貰い物のGrappa alla Rutaというハーブの入ったグラッパあるんだが これモカに入れたらうまいかな
みんな何故そんなに詳しいのだ?うらやめしい
なんか、こう、喉の奥、胃の底から熱くなってくるな。たまらん。
お酒まだ飲めないゆとりだからみんなが羨ましい コレットってどんな味がするんです?
ハイニッカや富士山麓を入れても美味いぞ。ミルクなしのゲーリック・コーヒーなんだけど。
かすとりブランデーをそんなにありがたがるのっておかしい
家の父さん、達磨入れてたわ
グラッパ早速ポチッたは
日本では貴重なのには変わりない アメリカでやけにスシバーがぼってるのと同じ
実はサイゼリヤ行けば370円で飲めたりする。
サイゼリヤか、近くにあるけど一度も行ったことないな。エスプレッソもあるの?
わいはゲロッパ熱唱してカベドンされたはwwwwwwwwwww
少しアホな質問かもしれないけれど… 6カップかそれ以上のマキネッタなら 豆の減量フィルタを使用して、なおかつ水の量を調節すると(例:3杯分の豆に4杯分の水) アメリカン(アメリカーナか?)のコーヒーができると思っていいの? それとも普通に抽出してお湯割みたく、後から薄めたほうがいいの?
ore湯割り派
>>454 一度やってみたらわかると思うけど、お湯割りの味とだいぶ違うよ?
マックのアフォガードがかなり好みの味でプライドがヤバイ
>>460 は飲んだ事の無い奴だってすぐ分かるな、ってかお前アフォガード野郎だろ。
またおまえか
アフォガード野郎って語感いいな
Miss Combi Duo がムッカに比べてかなり安いんだけどどうなんだろ。 誰か持ってる人いたら使用感を教えていただきたいです。
モスカートダスティーのグラッパ旨いよ。 エスプレッソに垂らすとイマイチだけど。
マクドのアフォガートはソフトクリームが味薄くてイマイチだった。
そのソフトが気に入ったんだがたしかに薄いな
さっきモカにGrappa alla Ruta入れて飲んでみたが香りがぶつかりすぎて飲みにくいな コレットみたく少量で飲むならいいが、私みたいに4cup一人でガブガブ飲む人には合わないわ 入れるならハーブリキュールじゃなく、香りの弱いもののほうがいいかも ちなみにGrappa alla Ruta自体は美味しい
バーガーキングのエスプレッソサンデーおすすめ。
>>454 おれ、3カップで出してお湯割してる。
減量フィルターは使ったことないけど持ってるなら比較レポくれくれ!
アルミ板とピンバイスで減量フィルター作ってみようかな… アルマイト加工もしたいけど、レッツアルマイトって食器に使っていいんかなーなんて思ったり。
一方俺は新しいのを買った
今日もまたマキネッタは増え続ける
自分のもさっき届いた! 転送屋経由で発注から2週間もかかりーのAMA.COM
UZA
>>476 ttp://i.imgur.com/ahFh1Lh.jpg Cuisinox Bella 3Cup
驚いた、肉厚でずしりと重く完璧なポリッシュ、落としたら床が痛むな。
アウトレットで安く買えたが元は高いわけだ。
ただ、箱にも本体にもMADE IN CANADAの表記がないのでもしかしたらCHINAもんかも。
そうだとしても品質は高く25年保証って書いてある。パッキンがもう一枚付属していて
シリコン製だお。
うわかっこいいな 尼の写真だと銀のひよこみたくみえる
キュイジノックスってプロ用厨房道具ってイメージしかなかったから、マキネッタ作ってるの知らんかった。
Cuisinoxってクイジノックス(英語読み)なのかキュイジノックス(仏語読み)なのか…… ケベック州はフランス語が公用語だからどっちでもいいのかな?
気持ち悪っ
定期バカはスルー
お散歩さんに向かって定期バカとはなんだ?
2cupにアプリコットリキュール15cc結構うまい モカミロも試したらかなりうまい レーズントーストとの相性がいい
昨晩から自演づくし?
>>477 かっこいいけどけっこう良い値段するなw
淹れてみてどんな感じ?
487 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2013/11/25(月) 09:41:41.26 ID:+e0hHdAI
>>485 って強制IDの板じゃないとすべて自演に見えちゃう病気の人?
定期バカはスルー
ID出す奴もバカっぽいからスルーしてる 定期馬鹿はスルー
見えない宣言
ブリッカの2CUPは製造中止なんですか 需要が無かったのでしょうか? 抽出量が少なすぎるのですかね
えっ売ってるけど...
495 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2013/11/28(木) 23:38:19.07 ID:jgRxVq/W
マキネッタの豆選びって難しいね。 ドリップは浅〜中深炒り、エスプレッソは中深炒り〜極深炒りの豆が使えるけど、マキだと深炒りの中でもフルシティ〜フレンチローストの豆しか旨く飲めない。 やっぱ、100度の沸騰したコーヒーってアクが強い味なんだよ。 このスレにいるみんな、結構我慢してマキのモカ飲んでない?
それ、使ってるのはモカエキかい?
>>495 難しくねえよ!迷ったら黙ってイリー飲んどけ!
なぜ素直に自分に合う飲み方がわからないと言えないのか
自分の好みの問題やろ・・・ ゴーヤチャンプル食べてる人に「苦いの我慢してゴーヤ食べてない?」って聞くようなもん。 そもそも、コーヒー自体が結構苦いもんだし、そういうもんだよ
501 :
495 :2013/11/29(金) 00:54:58.60 ID:???
ビアレッティのモカエキ3Cup用とブリッカの4Cup用を使ってます。
ギャグで買ったミニエクスプレスのパクリ?も。
>>499 そう、ドリップやプレス、ベトナムにマキネッタと色々試したんです。
最後がマキネッタかと思いきや、エスプレッソマシンへ。
どうしてもお店で出されるエスプレッソを飲みたかったんです。
んで、結局マシンに頼って毎日濃厚な感動を味わっています。
なんだ、マシン買った自慢のついでに、使いこなせなかったマキを腐しにきただけか くだらない人間だな
503 :
495 :2013/11/29(金) 01:10:40.48 ID:???
自分に合う飲み物で最後に残ったのは機械式のドリップ(アロマサーモステンレス)と エスプレッソマシンだったようです。 でもエスプレッソマシンでアイスコーヒーを淹れるとマズいので、アイスコーヒーは マキネッタで淹れたのをたっぷりの氷へ投入してます。 最近は寒いから出番少ないけど。 いや、モカが不味いとは一言も言ってないし、旨く淹れるのが難しいって言っただけ。 画像アップするのは面倒。
ふうん…んでなぜここでボヤくん?
明確にダメ出ししたあと、悪いとは言っていないよってナメてるのかな それともコミュニケーションがあれなひとなのかな
>このスレにいるみんな、結構我慢してマキのモカ飲んでない? ↓ >いや、モカが不味いとは一言も言ってないし、旨く淹れるのが難しいって言っただけ。
IDだすヤツは変人ということ確定。 しかし、なぜこういうのをわざわざ相手にするのか理解に苦しむ。
珈琲問屋で160円の豆で美味しいよ。 フレンチロースト、エスプレッソ用より1段粗挽きでオーダーしてる。 深く煎って、飲む時ミルクいれちゃえばどんなクズ豆でも美味しくいただけるんじゃない? 評判の高いイリー飲んでみたいけど、すごく美味しいことがわかったらいままでのが飲めなくなりそうで怖い、、、
イリーは、豆の挽き具合を確かめるためにマキネッタ用に挽いてあるMOKA缶を一度は買って みろということで、値段からすればすごく美味くはないと思うが。 それよりは、煎りたて挽きたての豆の方が香ばしく感じる点で日本人の口には合うでしょ。
イリーはあの値段であの味なら充分イイと思うよ。 ちょっとレモングラスみたいな酸味があって美味しい。 あの細引き粉缶だとどんどん香りが飛んでいってしまうから今度は豆で買いたいな。 そういや同じく有名なラバッツァって飲んだことないや。
>値段からすればすごく美味しくはない って普段どんなの飲んでるんだ?
いまだにエスプレッソの味を期待してマキネッタを買うやつがいるんだな 半端に名前が似てるのが悪いんだろうが、別物ということを販売側も周知させろよ
珈琲問屋でアレッツォの3cup用が630円で出てるが、ビアレッティと変わらないのかな?
からんでくるやつは、にわかとかクレクレとか頭が足りんのが多いな アマゾンレビュー鵜呑みとか モバイルでも箱でもちゃんと調べればわかるのにな
>>513 ほんとだ、ペッツェもお買い得だ。
アレッツォって聞いたことないけど、イタリア製かな?
>>516 おそらくマシンエスプレッソの味もよくわかってないヤツにかまうだけバカらしいよ。
あまり虐めるなよ。
518 :
516 :2013/11/29(金) 15:07:41.15 ID:???
イタ公もマキネッタは家で飲むものでエスプレッソは外で飲むもの、って分けてる位 淹れ方も難しいし味も変わるからプロにお任せって思ってるのにねー。 マシン持ってるって言ってるけど4気圧へっぽこマシンじゃないよな?
519 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2013/11/29(金) 15:08:23.61 ID:5mFwwPou
砂糖と乳脂肪たっぷりの牛乳を入れれば、大抵おいしくなる
>>510 レモングラス風の酸味、いい表現だな。
俺は酸味は控えめな方が好きだから、気に入っている店のオリジナルブレンドにしちゃったけど。個人的に酸味が好きじゃないだけで、2缶を美味しく飲めた。
商品の保管期限を定めたり窒素ガスを充填してあったりと、保管には気を遣ってるようで、開けたては香りが良いね。
>>521 詳しく話すと長くなるから簡単な概略だけな
まず最初に広末というカリスマ的存在がいたわけだ。しかし時間は残酷なもの、広末は人々の期待に応えきれず堕落してしまう
結果、人々は現実の広末には目を瞑り、かつてあった広末のカリスマ性のみを崇めるようになる
ここで広末は概念上の存在へと昇華されたわけだ
ところが、この概念上の広末に我慢できない肉体を持った広末が欲しいという一派が現れる
彼らの中の先鋭化した一部が広末に近しいものを探しだそうという暴挙にでたわけだ
(当然これには激しい反発があり原理主義派からは厳しい批判、攻撃を受けているし、同じ一派内でも堕落した広末を再度神格化しようという広末再生復興会とも意見が合っていないがここでは割愛)
この先鋭化した一部が彼らの考える広末像に近しいものをリアル広末と呼称するようになったわけだが、彼らの中でも想定する広末像の些細なズレから絶えず諍いが起こっているのが現状ってとこかな
どこの誤爆だよw
>>513 おお、6cup用もお買い得だねえ
1cup用がないのが残念
さて、誰も聞いてないだろうがCX-25が届いたので使ってみましたよ いろいろと試行錯誤する必要があることが分かった
>>524 業者乙
6cup用ポチッてまった
形はビアレッティと似てるのに安いのね
どう質が違うのか楽しみだわ
528 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2013/11/30(土) 02:11:31.86 ID:0SJ/9dtC
アレッツォ3cup用のリペアパーツについてそこに聞いてみたけど、ビアレッティの奴が使えるって回答得たので買ってみる。 6cup用は聞いてないので誰か問い合わせて報告して。
ID age UZA
アレッツォ? 中華金属と同じだろwww この手の物は安ければokって事は無い。 多少ブランドにもこだわるよな。
アレッツォ6cup届いたよ ちょっとガックシなクオリティだな 蓋の金属がペラくて安っぽい そのうえ、ビアレッティ観たいにピタッと閉じない(少しズレてるし、歪んでる?) パッキンはシリコンでこれは悪くない気がする 使うのはこれからだけど、所有欲はくすぐられないねw
>>534 もちろんChina
火入れを済ませた
使用には問題は見られない様子
>>535 ビアレッティの6カップ用の部品(バスケット、フィルター、パッキン)は使える?
スマンがビアレッティの6cupは持ってないよ
コレクターじゃないから、わざわざ同じ6cup用を買ったりせんよw
>>528 みたいに問い合わせた方が早いんじゃね?
クレクレ非常識&頭悪い(´・д・`)
定期バカはスルー
>>533 鋳物は薄くする方が難しいらしいよ
おれのペゼッティはビア並にずっしりしてるけど、
バリとかすごいし蓋もガッタガタだよ
まあ、把手だけはすごくがっしりしてるから気に入ってるけどw
おお、プピエーニじゃん すげえの持ってるな
みんなビアレッティの旧型に見える
モカエキが原型だからでしょ
知らなカッター どうすげえのかkwsk
定期バカはスルー
>>548 おとぎの国っぽいデザインだな
ディズニーランドで売ってそう
さきっぽ乳首やないか
554 :
541 :2013/12/06(金) 08:45:28.00 ID:???
アレッツォ試して見たけど、沸騰はしてるけど、どこからか漏れているようなかんじでなかなか上がってこない。 悩んだ末にパッキンをビアレッティのゴムに変えて見たらすんなり出てきたよ。 シリコンパッキンはダメ見たい。それか、もっと強く閉めないとダメなのかな? プピエーニより100gも軽いから持ち運びにはいいかも。
ビアもシリコンやろ
>>554 パッキンがちょっと硬いようなんで、俺は強めに締めてる。
滑りが悪いようだったら、ボイラーとパッキンが当たる部分を水で軽く湿らせると若干滑りが良くなる。
557 :
541 :2013/12/06(金) 18:36:57.51 ID:???
ビアレッティはゴム。 ただ、ビアレッティ用っていって売ってるのかもしれないけど。420円。 シリコンは高い?
>>557 なにそれぼったくりだろ
その半額で買えたぞ
ビアはシリコンのが多いで
モカエキの白いパッキンはゴムだよGUARNIZIONI GOMMA CAFFETTIERA。 シリコンゴムなら半透明のはず。例外はZARINAのグレー色のシリコンゴムと、ブリッカ2Cupの白色シリコンゴム 、Alessiのちょこ色はどちらだかわからないけどゴムの匂いはしない、これらは現物確認してるけど。 シリコンも濡らしてから使った方がいいと思うな。
ブリッカ4cup(ルーマニア製)のはシリコンゴムのパッキンがついてきた
替えパッキンは結局どこが安く入手できるの?
>>560 ムッカも不透明白色のシリコーンゴムだな。
モカエキ2cup使ってるが、不透明白色のシリコンだぞ。 交換用によこされた物に説明書が付属してて材質シリコンと書いてあるし、元から付いてたのとまったく同じだ。
ロットによって違うのかな
モカエキの白いパッキンはゴム製(ゴム臭あり) ブリ4 はシリコン製 ブリ2 はシリコン製(データ不足) ムッカ はシリコン製 モカエキ2 はシリコン製(データ不足) 一応これでいいかな? でももちろん生産年代なんかで違う可能性もある。 ビアレッティの歴史=ゴムパッキンの歴史 イタリアでの関係は相当深いだろな。シリコンが良いとわかって いても簡単には変えられないであろう由。 一方中国産はそんな義理が無いからシリコンパッキンの大安売りだ。 ちなみに市販のシリコンゴムシートから自作すると高くつくがどんなサイズでもおk。
新しいのはほとんどシリコンだと思う てかパッキン単体で売ってるやつって 本当にビアレッティのなのかね?
毎度まいどの備品厨かよ
お?自作厨か?
自作はいいから安売りしてるところ教えてケロ
L○FT
何回同じ話題ループしてんだよ 自分で調べろ
>>567 モカエキのゴム臭したことないから
シリコンだったのかな
半透明だけをシリコンゴムと思い込んでるんじゃないの 最近はやりのシリコンスチーマーの立場が無いな
自作なんて言うから小笠原あたりに土地買ってコーヒーノキ植えたかと思ったよ
>>571 ネットで安い店があったとしても送料に手数料ふっかけて儲ける業者が居るので、
貴方の住んでる地域が分からなければ安い店を正しく教える事ができない。
アマゾンで買えば送料無料だ。
>>574 6カップ用はゴム。カリタのモカエキ用のパッキンもゴム。近所ではビアレッティの
ブリスターケースに入ったパッキンは売ってないので、その辺は分からない。
>>575 俺は分かって言ってるから。何のために信越化学のサイトで論文を読み漁って
たんか……
この前買ったペゼッティが強く締め込んでも蒸気漏れがちだったから、 ボイラー上端部の段付きを修正して自力で直したよ。砥石があれば簡単に削れる。
>>579 なるほど。
おれはクレンザーをネジ山に付けてシコシコ回して、ガタツキ抑えたことならある。
平らな台の上に#80か#120と#250の紙やすりでもいいね。
台が無いならガラス板に紙やすり 乱暴に扱うと割れるから慎重なヤスリがけになってかえって結果良好
583 :
579 :2013/12/08(日) 00:03:35.04 ID:???
削るのはほんの少しだから1000番とかで問題ないですよ 自分は1200番の砥石でしたが、5分もかかりませんでした 薄いアルミは簡単に削れてしまうから、なるべく細かいので気長にやったほうが安全かと
#800で1分くらい削ってみたよ
保守
保守ageする前に最近話題が糞つまらんことに気付けよ
ナポレターナのコーヒーって美味い? モカと比べて
588 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2013/12/11(水) 00:32:33.92 ID:dc60lAtu
うまいよ
自分はナポレターナ合わなかったなあ。 あくまで濃い目のドリップコーヒーって感じで、今ひとつ自分の求める味とは違った。 あっさり目が好みの人なら合うんでは。
590 :
587 :2013/12/11(水) 11:45:41.96 ID:???
あっさりしてるのか 参考にする ありがとう
こないだカルディコーヒーに行ったときにモカ用の替えパッキンみてみたら、 固い感触の白いゴムだったよ。メリタが売ってるやつ。たぶん非シリコンだと思う。
>>591 あれはシリコーンゴムじゃないよ? 買って使った俺が言うんだから。
ちなみに『メリタ』じゃなくて『カリタ』な。 メリタはドイツ企業、カリタは日本企業。
なぜまたその話題を繰り返すのか
メリタもスージーという名前のマキネッタ売ってるみたいだから それ用のパッキンじゃね なんでカリタだと言いきれるんだ カルディの中の人ですか?
正直、面白くないですね。
599 :
591 :2013/12/12(木) 19:16:35.83 ID:???
メリタかカリタかよく覚えてないけど、 モカエキの展示場所に置いてあったからモカ用なのだと思った。 次はちゃんと見てくるよw
カルディで売ってるのはカリタ経由のビアレッティモカエキスプレスだよ。 だから換えのパッキンもそれ用。だからサイズも1、3、6杯サイズだね。
サイズは店によりけりだろjk
ムッカ・エキスプレスって カプチーノやカフェラテだけじゃなくて 普通のモカも作れるの?
>>603 普通に淹れられる。ムッカエレットリカだけど牛乳なして錘をセットして淹れてる。
一応、クリンプの説明書には「錘を引き上げて」と書いてるけど錘を下げてもできる。
>>600 クリンプで扱ってるパーツのJANコードを言ってカルディで注文しようとしたら、
うちでは扱えない商品ですって言われた。
だもんで、カリタのゴムパッキン買った。
606 :
603 :2013/12/12(木) 23:17:18.04 ID:???
>>604 thx
ひょっとして錘セットすると
圧力高まって
ブリッカみたいになるとか?
607 :
604 :2013/12/13(金) 00:39:01.66 ID:???
>>606 ブリッカは持ってないのでよく分からんけど、錘を下げて使う場合はコーヒー抽出液の
OBに気を付けよう。
パッキンネタ何回ループしてるんだよ 厨か
>>608 それだけ新規の人が多いんだよ。
ループしてるんじゃなくて知らない人が新しく次々と来るの。
ループループしつこく言うのはおっさんの証拠、このスレに長く居過ぎたんだよ。
まぁ新規も少しはggってほしいけどな ムッカもこの前ループしまくってた気がするし
おまえが消えれば円満解決
>>610 むしろ古参の君はココで何を語りたいの?
新参しかいなかったら話できないだろうに... なにをそんなに嫌ってるのさ
このスレ基本的に新参に優しすぎだよなw スレっていうか板かな 他だったらふるぼっこだろ
>>614 ここ、過疎板だから、フルボッコにしたら住人居なくなるう。
ふふ、極めて希少種のスポイトの中の嵐ぢゃないですか?
>>614 リスク背負って買う程、高い物でもないしな。
仲間が増えたら増えたで、なんとなく「気軽に楽しもうよ」って気持ちになる。
板? 性格悪いのが常駐して殺伐としてるスレばかりだなあ ここだけ例外
まーた古参気取りが自治し始めたのか
古参嫌いも自治廚も仲良くしろよ
他板の話だけど、話題のループに対して苦言こぼしたやつを 一回ずつID変えて批判し続けた粘着を見たことがあるが それに手口が似ている
裏技ってなんかあるの?
たった数レスで手口が似てるとかって明らかに逝っちゃってるねw
キチガイはどこでも同じってことだろ
匿名プロキシソフトでID変えつつ、ランダム入力ソフトでコピペ投下し続ける荒らしなら、見たな
見たっていうか完全に自己紹介だろw
荒らしに反応するのも荒らしといいます、クールダウンにはテアミブレンド美味しいですよ。
最近はベトナム式コーヒーに浮気してる モカ好きならベトナムコーヒーも気に入る人は結構いるんじゃないかと思う
俺はターキッシュで
直火ポットスレだからパーコレーターもいいんだよね?
いいんだよ
プリムスフェムトでギチ詰め法が完成した
ギチ詰め、ムラが出るからイヤン
一度抽出したコーヒーをボイラーに入れなおして、新しい豆使ってもう一度抽出したら、濃いコーヒーができそうだな。
今日明日と徹夜仕事があるんで、マキネッタとトランギア持って行って仕事場でモカを飲む。
やられた!育てたマキがゴシゴシ洗われた!
うちもやられたことがある。 金属タワシで擦られてピカピカになっていた!
風呂ぐらいいれてやれよ マキってのが誰か知らないけど
うちのマキちゃんは母ちゃんに漂白されて真っ黒になってもうたw まあ個性と思って可愛がってる
マキって洗剤で洗うと洗剤くさくてやばいよね
そんな気にするほどじゃないだろ どうせ何回か抽出繰り返すんだし
洗剤の臭いなんか付くかよ。 よくすすいでないだけか、やっすい香料たっぷりの洗剤使ってんだろ。
ダウニーでも使ったんじゃね?
たぶん643は持ってないんじゃないか?
アルミのマキは洗剤使わないけどステンレスのマキは洗剤でガシガシ洗ってるぞ。 さすがにタワシやクレンザーは使わないけど。
アルミ製は脱脂してしまうとネジ山部が磨耗して黒い粉がでる なので噛み合わせの部分だけはあまり洗剤使わないほうがいい おれは洗剤で洗ったあとにオリーブオイル差してるけど
オリーブはないわオリーブは
てか洗うのなんて、買ってすぐの一回だけだろ
マキちゃん、背中か性感帯だったよ。 ちょっとしか付き合ってなかったけど、めちゃめちゃいい体だったからよく覚えてる。
なんだキチガイか
羊スレ
定期バカはスルー
なにこの流れ。活気が出てきたな。
みんなはマキはボイラー内で湯が沸騰してると思ってるだろ? それただの誤解、単なる思い込みだから。 本当はファンネル内で沸騰してるのさ、まじで。 なぜかというとファンネル内は上部が解放状態だけど、ボイラーは密閉されてるだろ。 てことは、同じ水温でもボイラー内のほうが気圧が高くなるから、沸点が下がって 蒸気や気泡を発生できなくなるわけだよ。 そうなると物理の法則的に、まずはファンネル内のお湯が先に沸騰することになる。 つまりマキはファンネル内で発生する蒸気圧でコーヒーを抽出してる。これ本当の話。 てかマキネッタの売り文句や説明って嘘ばっかだよな まあそのほうが受けがいいのだろうけどw
ファンネルってコーヒー粉詰めてる部分ですよね? ここで沸騰するということは、煮立たせてるんじゃないの?
ファンネルも二層に分かれてるから、その下側のことでしょう というかボイラー内で沸騰してると思い込んでるだろうという指摘もよくわからないけど 特にどうだとも思ってない人が大半だろ
俺も気にしてないよ ぜんぜん気にしてない
ボイラー内とファンネル下部で圧力が違うって理屈がわけわかんね。
Don't Think. Feel!
わざわざコーヒー業界で未検証の思い込みがまかり通る現象を実演してくれなくても良い
サイフォンをイメージすればよいのでは
どうでもいい、美味けりゃな
沸騰とは、飽和蒸気圧=外気の圧力となったときに液体の内部から気化が起こる現象なのだから、 弱火でじっくり加熱するのであれば、ボイラー内で沸騰しようとしても その圧力は湯を揚げる力に使われて沸騰は起きない。 同じ原理でバスケットからサーバーの吹き出し口までは沸騰は起こることはない。 沸騰が起こるのはサーバーの吹き出し口から出る時ということになる。
で?バカを晒して楽しい?
>>673 ボイラー内のお湯は炭酸水だと想定すればイメージしやすいよ。
もし炭酸飲料をコーヒー粉の入ったファンネル内に送り込んだらどうなるか。
ボイラーを加熱して温度をあげる=炭酸ジュースの瓶を振って撹拌する、って感じ。
というか、いま思いついたけど、実際に炭酸ジュースで実験したら加熱中のマキと
同じ挙動をするじゃないかな。
このあたりの話はバカには理解できないのだろうな
>>673 ボイラーから湯が揚がるためには、ボイラー内部の圧力が高くならないといけないけど、その圧力はどこから発生する?
教えてください。
>>675 やべぇwwコーヒー入りの炭酸とか新感覚wwwwこれ売り出したら絶対はやるわwwwww
炭酸コーヒー知らないの?
え、もしかしてマキネッタはスパークリングコーヒーも作れるの?
大学はまだなんだよなあ
こっちの大学もまだ授業期間中だけど スレチなのでそういう話題はもうやめては
てかこんな板で冬厨なんて気にするほうがおかしい
別にこれ冬廚とかじゃないだろ 679みたいなのはただの馬鹿だし、 682はまとめ廚かなんかじゃないの?
>>688 それを総称して冬厨なわけよ、ここが2chである限り何処でも厨は存在する。
いい加減スレチだから、そのへんにしようぜ
>>676 こんなのあるんだ!これ欲しい!
でもこのスレ的にはスレ違い?
>>688 気に入らない奴を冬厨呼ばわりしてるだけだよな
どの時期にも存在するのに
>>691 3スレ前だかそういうの出て、よく見たらMade in China.で「こんなもん使うか!」って話になってたはず。
>>630 アルミ製の濾し器は既に持ってる。
ベトナムコーヒー用のバターロースト豆がなかなか手に入らないんで、最近は飲んでない。
モカにヘネシー垂らして飲んでるけどウメーはこれ、やっぱハイニッカとは違うな。
ヘネシーなのかウメなのかはっきりしろ!
698 :
630 :2013/12/22(日) 21:52:10.31 ID:???
>>695 豆はお店に行って買おうと思ってもなかなか売ってないね。
自分はアマゾンでKUKUコーヒーのベトナムブレンドを買ってしまってる。
あとは、ベトナムや東南アジア関連のフェスに行って買ったりとか。
本場のベトナムで実際に本場もの飲んだことあるのだろうか
また統合失調症患者が来たよ……
ない・・・
デンマークって世界で一番コーヒー飲む国とかだっけ? ……世界4位だったよ、ひとり当たりのコーヒー消費量。 ちなみに3位ノルウェー、2位フィンランド、1位ルクセンブルクだった。
凄いな、あかんぼよりでっかい でも3000g足らずかw
48カップとか無駄すぎワロタ
708 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2013/12/23(月) 22:58:59.57 ID:UC3zmdMr
ここまで大きくなったら、デパートの屋上にあったホシザキの噴水ジュース販売機を髣髴するよな。
ホシザキじゃなかった、サンデンだった。
710 :
702 :2013/12/24(火) 20:20:14.71 ID:???
714 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2013/12/25(水) 03:02:03.50 ID:Ckjb4Rg1
>>711 粉をお湯でこねてバスケットに詰めてギチ詰めする奴と大差変わらんよ
トコロテンかよw
山盛りするくらいなら でかいマキネッタで水の量少なめで良いじゃんと思ったぞ
別にしたいようにすればええやんけ
ギチ詰めしても抽出温度があがって気泡が大量にでて、かえって味が薄くなるだけでしょ
>>699 ベトナムは本当に珈琲が濃くて安くておいしい。旅行で何度か行ったけど天国だった。
練乳だかが入ってるのは怖かったからブラックでしか飲まなかったけど。
なんで怖いの 練乳は基本入ってるもんだろ
>>720 甘いの苦手なんだ。
だからブラックを頼んだよ。
一度抽出したコーヒーをボイラーに入れて、新しい豆をセットしなおせば濃いのができるぞ
『濃い』と『えぐい』は別物。
IDだすバカがあげるせいでまたか
パッキンでどうやってはずすの?
バターナイフと指の腹
急いで口で吸え
>>726 パッキンがボロボロになるかクラックが入るまでつけっぱなしが正解。
いちいち外して洗うのはジャップくらいじゃねーの?
>>726 焼鳥食ったら串をとっとけ、竹串でクルクルが一番だ。
定期鮮人はスルー
>>731 いちいち串で刺して取ってたら
あっという間に劣化するよな
>>735 だれが刺してとるって言った?
お前持ってないだろ
パッキン馬鹿はスルー パッキンネタにすぐ飛び付く定期馬鹿はスルー
普通に爪で引っ掛ければ取れると思うんですが
最初は取りづらいのもある 一度取ってしまえば取りやすくなるけど
爪でボロボロになるわけですね
個体差でしょ さて洗うかと緩めたらパッキンも上のフィルターもごっそり外れてファンネルに乗っかって出てくるのがある
>>742 新品からだよ、気に入ったら複数持ちたがる悪癖があるので同じの2個持ってる
んで一つユルユルなんだなこれが
さすがヘタリア製だと笑っちゃってるの
パッキンボロボロ連呼してるの笑える
定期パッキン馬鹿と飛びつく定期バカは毎回毎回ループってことか
新陳代謝と言ってくれ
749 :
743 :2013/12/27(金) 21:41:04.68 ID:???
なぜか今更気になってチェックしたらパッキンの厚みが4ミリvs3.4ミリ 外径73φ内径55φこっちはほとんど変わらず微妙に小さいかもって感じ 0.6ミリでこうも変わるかねってとこ、でもモッカはちゃんとできる この個体だけはユルユルちゃんと言う愛称つきだぞ
750 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2013/12/27(金) 22:37:17.31 ID:PoqdwIEh
工業製品で誤差0.6mmはアウトでしょ
>>750 ダメな製品には文句言っていいんじゃねーの?
溶接跡とかみると、手作業で作ってんじゃないかなって思ってしまうわ。
ボイラーの中とか仕上げにあんまり気使ってないっぽいし 最初使うときは割と必死に洗う
ハンドエスプレッソ、手動式エスプレッソメーカーと悩んだけど 中国製みたいなので、直火式を買う事にした。
やっぱ高いけどアレッシ9090は良いわ
>>753 中途半端に仕上げに気を使われても、隅に金属の削りかすが残ってたりしてやっかいだけどな
外側ならいいけど内側は洗いにくいし
757 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2013/12/29(日) 03:01:23.67 ID:tXfe6aZD
洗いやすい6カップ用最高
改造したり別メーカーでニコイチしたりしたりしてる人いる?
ちょっとした圧力釜なんで改造は死を意味する。
ブリッカ4カップの抽出量って実際どんなもんですかね? 調べてるみると、モカ3カップ同等とか125ccとかあるんですけど 持ってる人がいたら、実際の抽出量を教えてほしい><
なぜ抽出量が気になるのかよく分からんけど、どうして知りたいの?
125ccとかモカ三杯分とかってのが信じられないなら、ここで聞いても仕方ないと思うが。
持ってるなら答えてやれよw
765 :
761 :2013/12/29(日) 23:15:19.14 ID:???
>>762 ラテ用で欲しいなぁ・・・と
モカ4カップを使って、マグ(450ml)で飲んでるんだけど
ラテだと一回で作る量がちょっと多いのと、もう少し牛乳の割合を増やしたいなぁ・・・って感じ
他にも理由があるんだけど、主な理由はそんな感じ
捨てる。二杯に分けて作れよ。とかはナシね
ラテというかコーヒー牛乳、オレなんだけどね
766 :
761 :2013/12/29(日) 23:18:39.45 ID:???
>>763 便所の落書きとはいえ、情報は多い方がええねん
たまに親切丁寧で優しい人もいるねん
ここのみんなは親切丁寧で優しい人ばかりだから期待してるよっ
767 :
761 :2013/12/29(日) 23:21:52.67 ID:???
ブリッカの2カップがあれば、それで解決なんだけど 今、国内で売ってる?
4カップは4カップだろ。常考 粉の使用量はブリッカの方が多いが。
みなさん機械のエスプレッソメーカー、ハンドプレッソ、手動式エスプレッソなど色々あるけど 直火式にした決め手はなんですか?
>>767 尼にあるけど、高いね。でも今後安くなる要因はないから。
4cup持ってるけど普段マグで飲むのでよく分からんが、圧力弁ギリまでそそいでマグ半分くらいだった あとエスプレッソとモカは違う飲み物なのでそもそも比較するのが間違ってる 聞くなら「ドリップ、プレス、サイフォン、エスプレッソなどよりマキネッタなのは何故か」と言う質問になる いつも思うのは他の道具よりマキネッタってキャラクター性が強いというか愛着がわきやすい気がする
並行輸入でよけりゃ密林にあるでしょうが
773 :
761 :2013/12/30(月) 00:19:14.83 ID:???
うーん モカエキ2カップにすっかなぁ ブリッカ飲んでみたかったけど
楽チンだからマキネッタに落ち着いた
エスプレッソだと、やれセミコマだやれ圧力だやれPIDだgdgdやってるあのスレ見たら ここの方がいいやと思って買った。エスプレッソなんて外で飲めばいいと思ってるし。
ブリッカ2カップに、4カップ買増したんだけど、2カップに比べるとかなり薄いです。 なんかコツある?
>>769 マシン置く場所がないのと775とほぼ同意見
むしろマシンより愛着わく
お手軽なのと形がかわいいからだな 愛着沸いたら手放せぬ
まさかこのスレの住人はマキネッタしか持ってないの?
定期バカはスルー
>>781 このやり取りだけでそう思うのはアスペルガー症候群の傾向が強い。
>>783 この程度でアスペって・・・
頭大丈夫かな?
実際アスペだろ。 A「俺、サッカーが好きなんだよなー」 B「まさか、君はサッカーしか好きじゃないの?」 A「いや、野球も好きだけど・・・」 B「じゃあ、君はサッカーと野球だけ好きなのか」 ってのと一緒だぞ
この時期のアゲは、暇なさびしんぼう集客装置
>>785 少なくとも775と779はマシンを持っていないだろ
775に関しては推測だけども
エスプレッソとモカの話題に対して言ってるのに
頭大丈夫かな?
>>787 だったら安価つければいいだろ。
”このスレの住人”って書いてあるじゃねぇか。
まさかこのスレの住人はマキネッタしか持ってないの?
↓
少なくとも775と779はマシンを持っていないだろ
何この発言・・・。ブレ過ぎ。
>>788 くやしいのうwwwwwくやしいのうwwwwww
一見の暇人バカはスルー
アンケートはヤフーでやれや、2chでマーケティング調査やったら訴えられるぞ。
誰に訴えられるんですかねえ
異常者が粘着してるスレはここですか?
異常者よりマキネッタのコーヒー滓のほうが役に立つのにねw
今どきはだしのゲンで煽ってるのは珍しいな 懐かしい気持ちになったわ
>>778 つかブリッカ2cup用って濃すぎないかねぇ
あれで軽く豆一杯入れて作ったのを300mlマグに薄めたのが普通に飲めるんだが
濃いでしょ、モカエキ3Cup と同じ量の豆使って仕上がり1/2ほどなんだもの
エスプレッソは本場イタリアで飲んでて基準を知ってる人は多いと思うが、モカやブリッカではどうかというと・・・ たいていは基準となるもの飲んでないんじゃないか
ブリッカもバルブなしで抽出すればモカと同等の濃度で抽出できるよ 蒸気まじりの湯で抽出するとどうしても薄くなる
ブリッカは、モカよりもうちょっと濃くてエスプレッソよりなので気にいってました(2カップ) 4カップは、モカとあまり変わらない濃さ。まだ好みの抽出コンディションを見つけられてない感じ。
ちょいと質問 俺の腕の問題だろうが、CX-25で淹れるとコーヒーの味がだいぶ落ちるのを確認できてしまったが これってコツがあるの? 説明遺書どおりにやると、ぬるいコーヒーがあっという間に抽出されておしまい でも味はマイルド 蒸気バルブを最初に開けておくやり方だとコーヒーが焦げ臭く感じるし香りが飛ぶ 加熱しすぎかどうかの判断ができない 6cup分抽出してるんだが4カップくらい取れたら明らかに抽出の色が薄くなるし… スチームミルクを作るのだけはうまくなった気がするw
中国人から買ったガラスのダブルウォールマグ 85ml
805 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2014/01/02(木) 00:01:05.96 ID:NnZnmfOr
Bodumの一番小さいの。
806 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2014/01/02(木) 01:21:13.33 ID:azl14/LR
ドリップで飲もうと思ったが紙がなかったので茶こしで飲んだら、思いのほかおいしかった。 スティーピングって奴だな。
ニトリの耐熱ガラスカップ。 でも、昨日割れたんで明日買いに行く予定。
アルトが気になってます 2カップ用、4カップ用のマキネッタ持ってるんだけど新しいのが出たというだけで欲しくて・・・
新年そうそうが言葉を知らんばかの書き込みとは・・・・ これは縁起が悪い
アスペの自己紹介きたわ
おしゃれな壁ですなぁ
そこかよ、と言いつつ新品おろしたの?
>>814 そこを褒められるとはっ!
ありがとうございます、自分で配色を考えました。
>>815 スポンジでガシガシ洗いながら、もう1年くらい使ってます。
IKEAのマキと粉だけど、自分には十分美味しいです。
>>817 はい。安心のインド製、IKEAの3cup用マキネッタです。
(インドは昔から圧力鍋を作っているので
自分の中で某大陸製より信頼感があります)
今年の初コーヒーはモカエキ3Cupのラテ。 美味いねぇ・・・・
>>823 663はただの馬鹿だから
それに粘着してどうする
低脳は
>>803 だろ
元日の朝から2ちゃんって・・・・
>>821 これはすごい
抽出中のバスケット内に空間ができるようすがよくわかる
>>821 これタイトルからすると中性子線を使った特殊撮影の映像だね
中性子線は金属は素通りするけど水は通過できないから、ポット内の水が黒く映ってるわけだ
ちなみに上のムービーはコーヒー粉が多くて、火が強い状態
湯温が高いので、ファンネル内から抽出口の筒の中にいたるまでコーヒーが沸騰してしまってる
下のムービーはコーヒー粉がかなり少なく、火も弱火
湯温が低いおかげで、抽出終盤だけゴポポーっと沸騰してる
手切りそうで怖い
これって持ち手が熱くならんの
>>834 熱くなったら火が強すぎ。 それでも熱いんだったらミトンでも鍋つかみでも使えばいいじゃん。
クレクレ(´・д・`)
ああ、イルサのか こういう形の欲しいなぁ
結局、妄想っぽいけど一番近いのは
>>673 の書いてることが起きてるってことか
普段は、自分でミルク缶で焙煎してドリップして飲んでる者です。このスレ読んでマキネッタに興味持っていろいろ調べてます。 質問ですが、コーヒーの粉は、モカが良いって書いてありますが、イルガチェフや、モカマタリを2ハゼ後半まで深入りにすればよいのでしょうか? それとも、ここで使われてるモカの意味が違うのでしょうか?
>>841 なんか釣りなのかかまってちゃんなのかわからないけど答えてあげる。
マキネッタには基本、深煎り細挽きを使うんだけど、
初心者だとよくわからないだろうってことで
イリーがだしてるモカ用に挽いてあるやつを一応勧めてるだけ。
粒の大きさを知るために。
味は好みだからモカマタリ使いたければ使えばいいよ。
このスレでモカと言う場合はモカエキスプレスのモカを指す 豆の種類のモカだったりチョコを混ぜたカフェモカではないよ
モカエキスプレスのモカを指すわけじゃなくて 抽出された結果のモカでしょ どうでもいいけど
どっちかってえとロブスタ系の安豆を比較的おいしく淹れるための道具 高級豆使っちゃ豆が泣くぞ それなりにはなるけれど、いい豆にはふさわしくない
うん、もちろん勝手だよ、好きにしたらいいさ
モカエキスプレスで作ったからモカって言うんじゃないの 他の器具で作ったらモカなんて言わないんじゃない?
大変よく分かりました。聞いてスッキリしました。ありがとうございます。 道具が来たらレビューします。
いや別にここでレビューせんでもええよ
別にレビューしてもいいだろ。 煽りあいしてるよりもよっぽどスレにあった内容だろ
せやな つか道具のレビュー禁止してまで、ここで語りたいこととかあるんか
どうせモカエキだろ?ベルマンとかならまだしも そんなのAmazonなり他のサイトなりでやればいいじゃん モカを誤解しちゃうようなやつだし 薄いとか言いだしそうだ それでまた荒れる
またキチガイ玄人のおまえか
856 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2014/01/06(月) 12:40:06.39 ID:p8kKiHKq
高圧的だなー 好きなこと書けばええねん 間違った認識してたら教えてあげればいいし、荒らしならスルーするよ私は 言ってる中身が何であろうが高圧的に自治方針強要してる時点で単なるアホでしょ
アゲるアホ
マジキチは自分がキチだと認識できないから極めて性質が悪い なのでスルー推奨
マジキチの使い方を間違ってるから極めて性質が悪い
やはり器具のモカと豆のモカは混同しやすいよね 過去に誰も混同することはないと言い放ったアスペもいたが
お薬のんだん
このスレでは混同するやつはいないだろうがな
おまいら糖質の煽りに吊られて口悪くなってるぞw いっとくが会話が成立すると思ったら大間違いだぞ まじで神経やられるからスルーしろってほんとの話
やはりアスペさんが確実にいることがわかった ゾッ
アスペは別に害ないんだがな たまに話が食い違うだけで
つまり、他人をアスペだって言ってる本人が実は……ってこともある
>>867 だな。セブンカフェとかでドヤってるだけだしな。
ちょっとなに言ってるかわかりません
統合失調症やアスペルガー症候群ってこんなくだらない言葉の行き違いで盛り上がれるんだな、 ほんと幸せな奴らだ。だからおとなしく薬飲むかLANケーブルで首吊って氏ね。
それとも、精神分裂病って言った方が通じるかな?
ホームレスに刺されて死ね
ここ何のスレだっけ? 直近の10レス読んでもまるでわからん
IKEAに行ってみたら、在庫がなかった・・・。 ステンレス製品の生産が追いついてなくて、入荷も未定らしい
Amazonになかったっけ
ここじゃ番長は通じないな、パール金属のがステンレス製で各種ある、しかも高価じゃない
パール金属?日本製なのかな? 日本製なら欲しい。ぐぐってみます。
>>881 日本メーカー、中華金属。
アルミのマキネッタも中華金属が多いけどな。
>>883 教えてくれてありがとう。
IKEAのはインド製なんだよね。入荷を待つかな。
IKEAも中国からんでるよ これ豆な
>>885 ああ、他の店舗ならあったんだ。
港北はなかったよ・・・。
なんでわざわざIKEAのなの? ステンレスがいいとしても他メーカーあるじゃん
>>888 ステンレスで池屋より安いのあったら教えて。
あーそういえばキャプテンスタグってパール金属だったな
安いんじゃない? パッシオーネ使ってるから興味ないけど
ステンレスは甘え
>>891 パッシオーネってぐぐって見た
お尻が大きくてかわいいなw
熱効率良さそう
>>893 日本メーカーのIHヒーターでほとんど使えるってところが最大のメリット。
IH対応のマキネッタでもなべ底が狭くて使えなかったりするのよね。
ヤフオクならやっすい中国ステンマキが1000円ぐらいからウザイほど出ている。 誰も買わないけど… パル金のはみな中国、アオヤギとか聞いたことない社名も。
>>894 尚、イタリア製って事で一部に穴が空き損ねてても”仕様”の模様
イタリア製なら仕方ない
まーた精神分裂病患者がしゃべりだした。薬の時間ですよー
ま、イタリアだもんで済ませられるね 中華産なら、またこんないい加減なモン輸出しやがって!ベチャッと踏みにじられる
>>898 IKEA→中国の会社→インドの工場
というのを見た
>>904 品質検査が支那人じゃないだけましって事だよ。
支那人は品質検査する前に『QC PASS』のシールを箱に貼って、検査したかどうかわからん物を箱詰めする奴らだから。
これが一部を見て全てを語る阿呆か
まーた精神分裂病患者がしゃべりだした。薬の時間ですよー
なんでも精神分裂病のしわざで済ませたいひとまたきたー
精神分裂病の自覚が無いひとまたきたー
とりあえずコーヒーでも飲んで落ち着け
こいつこの前までアスペがーって連呼してたやつだろw
実際、このスレだけでの何人かアスペいるし、間違いではない。
>>917 韓国の国語は日本語だったのか
凄いな・・・アホ?
お前ら統失相手にするの好きだな。リアルで相手にしてたら刺されてますよ?
糖質を馬鹿にするのはやめてやってくれ 知り合いにもいたけど結構大変そうだったから 珍しい病気じゃなくなってきたしお前らもいつかなるかもしれないぞ
頑なに持論に固執する輩 自治するようなこと書いている一方で荒れるの予見出来るのにわざわざageる輩 これはいったい?
最初に出たコーヒー液を砂糖に入れてかき混ぜて後から入れるやつ 上手くできないんだがコツとかあるの?
なにそれ
精神分裂病ってはっきり言えよ、統合失調症とかただの言葉狩りだろ。
???
>>923 キューバンコーヒーか。やった事ないなあ
コヒと砂糖だけで泡立つもんなのか?
>>928 YouTube見てたらその作り方している人がいて、キューバンコーヒーって言ってて
それで検索したらいっぱいヒットしたから多分一緒かなーと
ところがキューバンコーヒーの作り方が出てこない・・・
cuban coffee
ほー、ちょっくら試してみるかな
ブリッカ2cupとザラメで試した ザラメ全然泡立たないね 100均電動ミルク泡立て機で、どうにか泡立つ カップに注ぐとクレマらしき薄い膜が浮かぶ程度 クリーミーでなめらかな舌触りは・・・うーん
最低限グラニュー糖がひつようなのかね? それとも動画のおばさんみたいに全力で混ぜないといけないんだろうか・・・
最近ビアレッティのモカエキスプレス買ったんだけどバスケット(シャワーヘッドみたいなやつ)の見えないとこに粉溜まって嫌なんだが何か洗い方とかってあるの?ちなみに粉は今はイリーのダークローストのやつです。
水の中で振るとか
>>939 タマゴの殻を砕いて下から入れ、少量の水と一緒にシェイクシェイク
気が済んだら良く洗い流す
使い込んだ物件からならごっそり剥がれ落ちて効果抜群、最近なら気休め程度だな
942 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~ :2014/01/11(土) 21:31:45.30 ID:ncuwI26b
Alessiの9090の1カップ用のやつのパッキンて、買えるとこありますか? 楽天とかだと3カップ用からしか見つからなくて…
alessiに聞いてみなよ
ブリッカで丸型濾紙使える? 使える・・・よね?
使わない
使う必要ないよ
自分は使ってるよキッチンペーパー切って 通が悪くなる分圧が掛かるのかな クレマが出来たりする
949 :
945 :2014/01/12(日) 12:21:00.86 ID:???
いやいやw 使いたいんだよ モカより粉っぽくならないとかならいいんだけど ブリッカで使ってる人います?問題とかないですかね?
なぜ味で判断しないの?
感触も味のうち
952 :
945 :2014/01/12(日) 12:25:58.12 ID:???
953 :
948 :2014/01/12(日) 13:31:32.94 ID:???
ペーパーの種類に気をつけて あまり透過率の悪い紙だと圧力弁が働いちゃうかも
最悪死ぬ
955 :
948 :2014/01/12(日) 13:56:13.11 ID:???
あ、じぶんは紙に対してこだわりが無くいろんなの使ってる ケンタッキーとかマクドナルドとか ミスドなんかでもらうペーパーだったりも でも弁が働いたことは無いけどあくまでも自分の環境だから 注意にこした事は無いですよ
モカエキで天ぷら敷き紙つこてる 薄くてでも破れなくていい感じ、当然油の吸収があるからややさっぱりめになる ブリッカでは吹き出しが弱くなるので使ってない
んなことせんでも普通に淹れたのを後から濾せばよくね?
洗い物が減る
802 名前:名無しさん@( ・∀・)つ旦~ [sage] :2014/01/12(日) 18:01:03.40 ID:??? 直火ポットスレで異常者がずっと張り付いてレスしまくり 気持ち悪い
ブリッカ4カップはカリタ#3でピッタリ、2カップだと#3の縁を1.5mm幅で切り落として丁度くらい
ぷっ どうしたんだいったい? 春はまだ先だぞ
963 :
次スレテンプレ1 :2014/01/13(月) 20:06:42.18 ID:/4mwR9ZD
964 :
次スレテンプレ2 :2014/01/13(月) 20:07:45.07 ID:/4mwR9ZD
テンプレ長すぎ
>>965 こんなの短い部類だろ、Lv.40未満の奴はスレ立てすんな。
てす
主なメーカーのとここんなにいらないだろw
>>969 そういう新参排除の風潮はよくないですよ、ググらなくてもテンプレ
>>1 見たらわかるように
しておくと、スレがまたーりできると思うのですよ。
テンプレに粘着変人が居着いてる件も入れようよ でないと知らない人はびっくりする
羊ちゃんは無害だお
>>970 前々スレぐらいまではもっと厳選されていた気がするんだがなあ
こんなに貼っても余計に新参が迷うだけじゃない?
これで満足でつか
>>964 >つまり、ギチ詰めしたい人はエスプレッソマシンを買って、エスプレッソ関連スレでやって下さいという事です。
ここは削除したほうがいいかと
タンピングとギチ詰めは違うでしょ
主なメーカーって書くからダメなんだな?今度スレ立てるときはいろいろなメーカーにしておくか。
それだ!
もしかして、テンプレ長すぎって粘着してる人って、ボダムがテンプレから外れたから切れてるとかそういうの?
とりあえず次スレにテンプレ改定案的なの貼っといたお 長いとか言わないでお
議論されてたのに断りもせずに勝手にたてちゃうのはいかがなもんかと
>>983 今度は
>>900 になる前に議論してね。>>1001まで残り30レスとかぎりぎりでそんな話されても遅いです。
モカポットを初めて知ってビアレッティしかわからない人が、こういうテンプレで知るっていうのもアリなんじゃねーかと。
>>963 乙です
>>983 文句垂れるなら自分で立ててから言えっての、結構手間なんだから挨拶ぐらいしろ
アスペ発狂
手間ならわざわざやらなければいいのに・・・ テンプレ案貼られて20分でたてておきながらよく言えるな
アスペルガー症候群
>>965 が発狂して連投してんのか。
アスペじゃなくて精神分裂病か?
スレの終わりギリギリでテンプレートでgdgd言ってる奴は1スレ目から荒してる奴なんだけどな。 ほんと老害は死ねって感じ。
エスプレッソマシンスレの気違いがここに出張してるのか。
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梅
ウメ
このスレの粘着キチガイってすごい露骨でわかりすいのに、 本人は必死に自覚がなさそうに振るまうものだから、なおさら心底気持ち悪い
1001 :
1001 :
Over 1000 Thread ) ) ,' ( ( ( ) r;:'ニ:ヽ、 1000杯目のお茶が入りました。 |` ー 彡| もう出がらしなので新しいお茶を | . .:;彡| 淹れなおしてくださいです。。。 !、....,,;彡!:::::::::::.. ゙ー‐''’:::::::::::: お茶・珈琲@2ch掲示板