1 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:
2 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/02/21(水) 11:35:16 ID:KfTenKMp
依稚御都
【いちおつ】
三国時代、呉には依稚(いち)と言う大工がいた。ある時、大将軍・陸遜の命令で依稚が作った
州麗(すれ)という町を見た呉皇帝・孫権は感嘆のあまり
「御都(おつ。長安のこと)のようだ」と漏らしたという
そのことから、素晴らしい物を作り上げた者に対して依稚御都と声をかけるようになった
一時は絶滅しかけた風習であったが、現代日本のネット上で「
>>1乙」という形になって
蘇ってきている
民明書房「ねぎらいの言葉百選」より抜粋
>>4乙(笑)
6 :
前993:2007/02/22(木) 20:00:47 ID:??? BE:325005539-2BP(100)
>>998 サンクスです
自分用にも紅茶が欲しくなって来たんですが
皆さんのお勧めをお願いします、予算は2マソ程で
>6
試飲出来る店に行くのが手っ取り早そう。
このスレで頻出のお店で買えばよくね?
10 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/02/22(木) 22:54:59 ID:1uG/D4K0
最近 チャイを作ろうと思ってるのですが鍋が・・・。チャイ用のこびりつかない安価な鍋があったら教えて下さい。
頻出のお店のてんぷらきぼ〜
>>10 いつ買ったのかいくらだったかも覚えていない無名の小さなテフロン加工の鍋使ってる。
たぶんスーパーで千円程度の品だと思うけど、
カスタードクリーム作りやゆで卵、ミルク沸かすのもこれ。
惜しみなく使え、重宝している。
14 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/02/23(金) 17:27:13 ID:6ldk9Y8C
Que Chai ってなんですか?
なんか特殊な香辛料?
15 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/02/23(金) 17:28:44 ID:xiwRUGvC
セレクトショップのがぶ飲みシリーズはなぜあんなに安いんでしょうか?
>>15 通常の商品が高いので安く感じるだけです。
回答ありがとうございます。
18 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/02/23(金) 18:00:25 ID:6ldk9Y8C
安い紅茶ってドンくらいですか?
19 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/02/23(金) 19:27:52 ID:6ldk9Y8C
紅茶の勉強中です!!
フォションのダージリンを飲み終えてセイロンにしてみました。
B.O.PってどんくらいにBlowkenなんですか?
>>18 業務スーパーで400g198円のを見たことがある。
>>19 結構細かいよ。ってアバウトな答えで悪いけどw
コーヒーの粉と見た目のサイズ的には同じくらいかな。
てかbrokenじゃね?
一人分のリーフティ淹れるときでも2杯分の量を淹れなくちゃいけないってどこかで聞いたことあるんですが本当ですか?
一杯分だけ入れるのは不可能だとか最低300ccの湯が要るとか聞いた。だから喫茶店で紅茶頼むとよく2杯分出てくるってのにもつじつま合います。
紅茶の淹れ方の説明を書いたサイトを見てもそう書いてあるとこは無いんですが、これって本当の事なんでしょうか?
>>22 1杯(150ml程度)でも5分以内じゃ冷めません故、嘘です。
>>22 聞いたことないな、そんなん。
ただ紅茶の本とか見てると一人分を
2杯分くらいに考えてることも多いから
そのへんとごっちゃになってるのでは?
あといわゆる紅茶ポットだと150mlだと少なすぎて
対流しないんじゃないかなー
まぁ、中国茶用とかのちっちゃい急須でいれればいいんだけど。
「ポットのためにもう一杯」ってやつだね
まあ不要という意見の方が主流だと思うけど
ティーインストラクターの先生には
「昔の英国の淹れ方なので、現代日本では『ポットのためにもう一杯』は不要」
と教わりました。
>>25 話をズラすな。
「ポットのためのもう1杯」は、ある程度量を入れる(ポットの)場合に、
茶葉を余分にもうティースプーン1杯分入れるということだ。
>>22の言っている、「お湯の量は2杯分から」という話とは全く違う。
なお、
>>22ははっきり言って常識。
もっとも、「入れなければいけない」というほどではなく、
「入れた方がよい」ぐらいのもの。
理由は
>>24の後半でおおよそ合っている。
「ポットのためのもう1杯」については
>>26で合っている。
>>22 500mlビッグマグカップで飲んでるので関係ないw
>>29 そこ、俺も気になってる。特にディンブラの品ぞろえがなかなか興味深い。
店名が悪いな。
某店を連想してHPに行く前にキモい顔文字へ耐えるため覚悟してしまった。
>29
そこのヤフーショッピングで2日前注文したとこ
3150円以上でメール便送料無料って書かれてたから、
茶葉を3150円以上になるように買ったら、「こんなに入らないから宅急便で」
ってメールきた…orz
宅急便で525円払うぐらいなら178円ぐらいケチるんじゃなかったと後悔中
セレクティーは、チョコやナッツが美味しいスイーツの店だな。
紅茶はここで買うって思ってない。
35 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/02/24(土) 19:53:02 ID:vwHAJnTT
紅茶を飲むときは必ず茶菓子が必要ですよね。
イギリスの茶会みたいに、ワインとチーズみたいなカップリングが重要です。
さてさて質問です。茶菓子って何て言うんでしょうか?
デザートは食後のスイーツのことですよね。
スイーツは菓子のオシャレな言い方ですし。。。
セレクティーはアフリカ紅茶に強そうですね。でも、他の紅茶の品揃えも中々だと思います。
一度購入してみたいですね。ただ、メール便であまり頼めないのがネックかな・・
37 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/02/25(日) 11:23:57 ID:zeZ0bx/q
紅茶ブランドのブレンドで、これは絶対飲んだ方が良いよってブレンドがありましたら推薦お願いします。。
ちなみに、、フレーバー系は苦手です。
>>37 ない。どんなブランドも結局 有名茶園のシングルエステートには勝てない。
>>37 日東紅茶 渋みの少ない紅茶 200g 400\ です。
マジおするめ!
>>38 嗜好品に勝つも負けるもないでしょ。結局はその人の好みによる
>>37 マクドナルドのティーバッグ
これはおぬぬめ!
>41
>いわゆる日本の緑茶とは全く違う味なんでしょうか?
同じものは期待しないほうがいいぞ
45 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/02/26(月) 12:44:03 ID:XgDuc2Pa
横浜にあるsinhaってお店の紅茶はどうですか?飲んだことある方いたら、レスお願いします。
リプトンイエローラベルの△teabagの香りはキームン強めでしょうか?
以前から気になってて、最近キームンを買ったところ、これじゃないかと思いあたりました。
初心者なのでディンブラ・ウヴァ・キームン・ダージリンしか知りません。
知ったところでどうってことでもないんですが、自分の嗅覚が当たってるか気になって・・・
イエローラベルってキームン入ってるのかな?
キームンの香りは無かった気がする・・
48 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/02/27(火) 10:57:43 ID:OtgJ3Z62
ディンブラとヌワラエリヤの違いを教えてください。
産地。
>>48 一般的には産地。だが、有名茶園以外はディンブラ、ヌワラエリア、キャンディの区域分け事態がいい加減になってる。カーカスワールドなどがそのいい例(ショップによってディンブラ扱いだったりキャンディ扱いだったり)
51 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/02/27(火) 17:31:31 ID:OtgJ3Z62
>>49-50 どーもです。
調べてみたら素人にはディンブラのが飲みやすいみたいですね。
飲み易い、だの書いているサイトは本の情報を適当に転載しているだけのサイトなんで自分の舌で確かめて見て下さい。
クセがない、悪く言えば特徴が無いのはキャンディ。
54 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/02/28(水) 00:26:39 ID:FcxeB6iZ
ダージリンFFは、どこのお店のなにがお勧めですか?
皆さんの意見をお聞かせください。。。
今年は、まだ分からないけどルピのダージリンフェアはどうかな?
56 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/02/28(水) 00:52:08 ID:FcxeB6iZ
レピシエ時代のダージリンFFは飲みましたが、とてもおいしかったです!
ただ、他店には同価格でルピより美味しい紅茶がたくさんあると聞いて。。。
ルピのFF、高杉なイメージもないな。シングルエステートものなら
好みに合うものを選択できるルピは悪くない。入荷から販売が早いし。
男尻ん茶の1番摘みってボンジョルノ・ヌゥボゥまたいに日本人用ってマヂ?
ドイツ人も飲むらしいけど。。。
紅茶通の人は飲まないって聞きます。どうなんde Show??
お前の質問にはすごく答えたくない・・・
(´・ω・`)
>>58 そうがな
(´・ω・`)ドイツでは緑茶のダージリンがなよ
(´・ω・`)その緑茶が日本で人気なのがな
(´・ω・`)分かったがなね?
>59 をみて「そうか質問だったのか」、、、
>>58 五つの星の物語の、誰かの口調のモのマネ? のう?
63 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/02/28(水) 21:51:04 ID:YpF5p2f8
平鍋とヤカン…
沸かすならは…どっちがイイんでしょか…
沸騰させ過ぎないように見張るのには、平鍋が分りやすくて…
皆さんは、沸騰させすぎないようにどうされてますか?
教えて下さい!!
>58>62
5つの星の物語…見てたが(←最近のイイ加減さに腹たっては縁切った)そんな奴おっただろか?
しかし…ココってF$S率高いね
こういう奴とは絶対に友達になれない
>>58 まともに喋れ。
正直、沸騰して笛音がでないモノはヤカンじゃないと思ってる
電気ケトル便利よ。
68 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/03/01(木) 19:37:27 ID:T0vqtz/b
63です
皆さんありがとです…
ちと泣きそうです(爆)
屑茶の特長教えてください。↓みたいな感じでまとめてくれると嬉しいっす!
・色だけ出る
・ブランドと雰囲気で売る
お前の口に入る茶は全て屑だよ
69がクズ
・香りがない
飲めばわかるだろ。それとも、わからないほど糞な舌ですか?
>>69(シックスナイン
お前を喜ばせるくらいなら満員電車で脱糞した方がましだ。
75 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/03/01(木) 21:45:55 ID:5YAS3cE4
無茶しやがって
おいしい紅茶専門店を教えてくださいm(_ _)m関東圏内で
リーフル
ダージリンならリーフル
セイロンなら青山TF
全体的に高レベルなのはジークレフ
79 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/03/02(金) 08:44:37 ID:5nR6igvf
テーパックの漂白剤はお湯入れると出てきますか?
「てーぱっく」なんて知らない。
81 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/03/02(金) 09:40:48 ID:5nR6igvf
ティーパックの漂白剤染み出ますか?
T-バックはスレ違いじゃないの?
相模の国周辺にお勧めの紅茶販売店はありますか?(ルピ以外で)
あと、セイロン系の紅茶がおいしい通販サイトがあったら教えてください。
つミドリRガゲマ
>1>1>1>1>1>1>1>1>1>1>1>1>1>1>1>1>1>1>1>1>1>1>1>1>1>1>1>1>1>1>1>1
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生協のはなぜか表記がティーバッグとはなく、ティーパックだよ。
生で 十 の 女
女女 だからね。エロイ Tバックがお似合いさ
ネットで買える所で中国紅茶に強いお店ってありますでしょうか?
値段のわりにお得なところがあればお願いします。
92 :
↑:2007/03/02(金) 20:19:37 ID:???
93 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/03/03(土) 09:24:36 ID:TTLkHoO/
紅茶初心者です。
会社でも美味しい紅茶を飲みたい!
ティーバッグでおすすめブランドおしえてください。
成城石井やカルディ、デパート、ネット購入でも可。
>>93 たとえばあなたが
自分の好みもどんな顔かも体型かも何の職種かも言わずに
「ファッション初心者です。かわいい服を着たい!おすすめブランド教えてください。」
って突然言われて、応えられますか?
馬鹿な質問はひかえましょう。
>>94 >>93からすると
「ファッション初心者です。かわいい服を着たい!Tバックでおすすめブランド教えてください。」
だろ
マジレスしなくてもいいと思ったが・・・
【鉄の掟】
一、出された質問は残さず答える。
>>94 服選びはまた別の次元だろ。
漠然とした質問には自分の好みでも伝えていろいろ試してもらえばいいんだよ。
受けた側は、自分の好みに合わなくても文句を言わないように。
>>93 リーフティー中心に紅茶を飲んでるけど、
216ザ・ストランドのティーバッグは時々買ってる。
>>95 ちゃんと「ティーバッグ」って書いてあるじゃん。
よく読めよ。
99 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/03/03(土) 20:06:04 ID:WP0sUalb
紅茶通のみなさまありがとうございます。
馬鹿な質問ですいませんでした。
マリア−ジュ・・・高価すぎで会社員にはつらいです。
好みはフレーバーは苦手で、以前ティージュの農園名は忘れましたが
ダージリンを気に入って飲んでました。アッサムで作るチャイも
冬にはいいですよね。
いろいろ試してみます、板汚しお邪魔しました!!
100 :
↑:2007/03/03(土) 20:40:55 ID:???
汚腐乱酢しちゃいなゆ
たった4レスで遅すぎと申したか
>>103 スレタイが「ものすごい勢い」だから、きっと4レスでも遅すぎるんだよ!
夜飲むのにむいている紅茶(+店)教えてください。
渋みが少ない物がいいです。
付け足しておくと、ルイボスのポリフェノールは安らぎとお肌と体の美を助けてくれる抗酸化作用が強いです。若返りにドゾー
>>108 いいえ。カフェインは少なくないですよ
タンニンは中国種なので少ないですがね
嘘を教えないで下さい
>>109 ・・・・いや、何を調べたんだかよく分かりませんが、紅茶の中ではキームンはカフェイン少なめ
ですよ。ダージリンやウヴァはカフェイン多めで知られていますが。
それと、中国種だからタンニン少なめって、見てきたような嘘つかないでくださいな。
日本の緑茶は生粋の中国種ですが、タンニンは少なくありません。また、中国紅茶の中にも
タンニンが多めのお茶もあります(雲南等)。
質問っす!
使用茶葉に対する抽出量のmg単位で示してください。
乾燥の方の含有量も知りたいですね・・・
>>110 mg単位で見て少ないですが・・・根拠はなんでしょう?
カフェイン量のことっす!!!お願いするっす!!
カフェインは摂取直後に作用するもんじゃないから、寝る前にだけコントロールしても意味がないと思うのだが。
114 :
105:2007/03/04(日) 00:57:24 ID:???
ありがとうございます。
今度買ってみます。
12時過ぎに寝るとして9時くらいに飲んだらカフェインの影響ってありますか?
ありまっする。最低6時間は。
116 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/03/04(日) 14:35:56 ID:0AIgcEcz
アイスティーを作りたいと思っています。
普通に作ると温かい時はおいしくても冷やしてから呑むと渋くなります。
茶葉の量を半分にしても何か違います。
おいしいアイスティーを作るにはどうしたらいいでしょうか?
ストレートで呑むのが好きなので砂糖やミルクは入れてませんが
アイスティーにするなら入れるのが普通なんでしょうか?
>>116 渋みや苦みが気になるなら、水出しはどうでしょう?
低温だとカフェインやタンニンが抽出しづらく、すっきり甘めのアイスティーになります。
お勧めの茶葉は、春摘みや夏摘みのダージリン、ヌワラエリヤ辺りです。
作り方は、水300ccにつき3gくらい茶葉を投入し、常温または冷蔵庫で静かに抽出する
だけです。抽出時間は常温なら3〜4時間、冷蔵庫なら8時間くらいですね。
気をつけるべき点は、長く置いておくと水が腐ったりカビが生えたりするので、作ったら
1日で飲みきるようにしましょう。
以上ですが、参考になりましたでしょうか?
>>117 水出しなんて方法があるんですね。知りませんでした。
時期的にもいいですし今年の春摘みのダージリンが手に入ったら試してみます。
大変参考になりました。ありがとうございます。
キームンジャパンのキームン ザ・クイーンズを飲んだ事がある方いますか?
どんな感じだったか聞かせてください。
他にもキームンでお勧めの所があったら教えてください。
アイスティーに関しての質問です。
いつもアーマッドのアールグレイ50P入りティーバッグでアイスティーを水出ししてました。
水1Lにつきティーバッグ4つ、アールグレイだけだとキツく感じるときは、3つにセイロンティーの類を1つです。
アーマッドが切れたので、貰い物のレディグレイのリーフをお茶パックに入れて水出しにしたら、
色も風味も薄くて茶葉を増やしてみてもどうも上手くいきません。量は水1Lにつき茶葉10gほど、
冷蔵庫で一晩置いてます。リーフで水出しする場合の注意点を教えて下さい。
>>120 臭いは出るが渋やらこくは出にくいので、いくら香料が強くとも味がぺらぺらになり調和が保たれない。
>>120 フレーバーティは全般的に水出しに向かない
アイスティーにしたければ濃く出して氷で薄める従来式にしろ
123 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/03/04(日) 17:00:59 ID:87NUZ5wf
>>120 水出しは確かに簡単に綺麗に(濁らず)にできますが、個人的には水出し専用茶葉しか使いません。
基本的に紅茶は熱湯で淹れるものとして作られていると聞きました。
雑菌が水の中で繁殖するのが心配です。やはり、濃く出して氷で薄めるのがお勧めです。
>>120 >>121-122でもアドバイスされていますが、フレーバードティーには水出しは合いません。
また、水出しはタンニンが控えめになるため、ボディのしっかりとしたお茶を楽しむのにも
向きません。
基本的に、「すっきり・爽やか」なお茶を楽しむための物だと思ってください。
>>123 雑菌についてはおっしゃるとおり問題があります(水出し専用茶葉でも同じですけど・・・)。
ですから、作ったその日に消費することを心がけたいものですね。
125 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/03/04(日) 22:25:32 ID:wKv/IkRK
質問です!
ヌワラエリヤが中途半端な量で残ってしまったので
他の茶葉とブレンドして飲もうと思うのですがどうでしょうか?
手持ちはダージリンセカンド、ウバ、週末にディンブラ購入予定です。
ブレンドはあまり試したことがないのですが
他の茶葉でもお勧めのブレンドがあれば参考してみたいので教えてください。
>>125 B.O.Pとはいえ大きさが違えば抽出に適した時間も異なる。安易に混ぜても美味しくない。
一応、混ぜるのなら足りないこくを補う上でウバ・ディンブラが最適であろうが、
たまに飲みたくなったときにヌワラエリヤのままで飲むのが懸命だ。
その場の勢いで適当ブレンド作ってしまうのもありといえばありですね。
まあ、あんまり美味しくなったことはないですけど、捨てるのはもったい
ないので、たまーにやってみますよ。大抵は非常にびみょう〜な味にな
りますが。
>>126 1ポット分残ってないのではないでしょうか?
最後の1杯をブレンドされるってカワイソース
129 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/03/04(日) 23:26:27 ID:wKv/IkRK
1ポット飲めない量を残してしまって・・・。
蒸らし時間だとウバかディンブラかなぁと思ったり。
前回に多めに使ってしまえばよかったんですが、濃くなってしまいそうだったので。
ストレートティー
って砂糖は入れないのですか?
入れます。ブラック無糖は牛乳砂糖無し
>>130 入れても入れなくてもストレートティーであることにはかわりありません。
お好みでどうぞ。
ただ、紅茶好きの人の多くは砂糖は入れないと思います。
133 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/03/05(月) 14:26:55 ID:KwE8065C
>>130 極東の自称"通"な人たちのことはあまり知りませんが、
英国ではお茶のみで2杯目以降を飲む時は
砂糖を入れて飲む方が一般的です。
サッカーなど、
スタジアムで売られている紅茶は
最初から砂糖もミルクも入ったシチュードがデフォルトです。
>>133 というか、英国ではミルクティーがデフォ・・・
ストレートも飲むには飲むが、圧倒的にミルクティーが多い。
また欧州セレブ(笑)が出没してんのか
>>134 一般的にはミルクティーにしないとされるダージリンもですか?
>>136 紅茶の本場(欧州のこと)じゃ牛乳入れるのが一般的。
牛乳入れないのは少数。もうちっと欧州の一般的常識を学んでくれ。
ミルクティーにされたダージリン茶を飲んでいる日本人のようなものだね>ミルクティーにしないでダージリン茶を飲む
>>137 「本場」は中国や日本だ馬鹿w
欧州に茶文化をもたらしたのは日本。
日本に茶文化を伝えたのは中国。
欧州なんて日本や中国の真似事してるだけ。
ヨーロッパ人はアホだから
当初は輸入されてきた茶葉をどうしたらいいのかわからずに
バターで炒めてたべてみたり
お香みたいに燃やしてみたりしてたらしいなw
>>139 まぁそういうオバカな試行錯誤のおかげで
日本人や中国人には想像も付かないような
「牛乳を混ぜる」なんて飲み方が誕生したわけで。
ご当地ラーメンみたいなもんか。
醤油ラーメンとか味噌ラーメンとか。
・・・英国じゃミルクティーがデフォ、と書いたけど欧州全般でデフォ、と書いた覚えはないぞ。
フランスではミルク入れないことも多いし、ドイツはもっと入れない。
ロシアはジャムとか蜂蜜とかをデフォルトでぶっ込む。強めの酒を入れることも多い。
>>136 イギリス人は普段は高級なダージリンティーなんてほとんど飲みません(;´∀`)
ただ、ダージリン飲むときはストレートを薦められると思いますが、人によるかも。
>>138 ?確かに茶文化の本家は東アジアですが、欧州へ行くのに日本を経由したってのは事実に
反するような。
>>141 まさにそんな感じかもしれないですね。各国いろいろな飲み方があっておもしろいですよ、紅
茶も。コーヒーも各国色々あるようで・・・。
追記
ロシアのぶっ込む、ってのはちょっと過剰表現だったorz
読み直して反省。
なめながら飲むのがホント。
まさか、欧州人緑茶にも牛乳入れて飲むのか?
麦茶に牛乳は不味くはないけどw
>>142 > 欧州へ行くのに日本を経由したってのは事実に反するような。
物を知らんな。
「茶」というものをヨーロッパが知ったのは1559年にイタリア人冒険家ラムージオの書が最初だが
実際に初めてヨーロッパに渡った茶は、1610年にオランダ連合東インド会社が日本の長崎の平戸から輸入した煎茶だ。
1624年に日本の鎖国政策による貿易規制のため
ジャワ島経由での中国茶貿易に切り替えるまでこれは続いた。
茶も、それに付随する文化も、全て日本から輸入した物。
さすが紅茶スレ、すぐに荒れますね。
なんで紅茶スレだけいつもこんなにギスギスしてるんでしょうね。
自称"通"の方々が多いといろいろと大変なんですね。
まーた荒れてんのか。そういうスレじゃないはずだが・・・
誰か新スレ点てて移動しろよ。
>>147 荒らしたい人もついてくるから無駄。
それよりスルーしろ。
紅茶って優雅なもんじゃ…
ギスギスしてる人には合わない
これって荒れてるの範疇に入るの?
屁でもないじゃないの。
(´・ω・`)クルクルクルクルクルクルクルクルクルクルクルクルルンーーーーーーーーーテープッ!!!!!から誘導されたがな
(´・ω・`)紅茶って缶とカートンどっちがいいがな?
(´・ω・`)缶の方が高くて密閉性があるから優雅で美味しく高いんやと思うがな
(´・ω・`)ほんまはどうがなか?
>>145 その知識を知っていると、どれだけ紅茶がうまくなるんだい
>>151 そんなに迷ってるなら缶の中にカートン入れればいいじゃない
テラデカス
欧州かぶれの気持ち悪いエセレブが出てこなきゃ平和なんだけどね。
たかがお茶に「本場英国では〜ザマス」とかイヤミみたいな事いうから荒れる。
嗜好品だから好きなように飲めばいいんだけどね。
「個人差はあれど、こうすればよりおいしく飲める」程度のニュアンスで書けばいいのに。
ちなみに私はアールグレイとミルクティーには砂糖入れる。
ダージリンの安い茶葉であんまり香りが良くないものにミルク入れる
ダージリンの香り高い茶葉でも渋めのものには最初ストレート、最後ミルクで飲むことも。
ミルク入れたときに砂糖入れるのは、そうすると味がハッキリするって
何かで読んだ気がする。
個人的にはミルク入れて砂糖ナシの味が好きじゃないから入れてます。
アールグレイや他の甘い香りの着香茶葉に砂糖いれるのは、なんか合う気がするからw
ダージリンって高級茶葉なんですか?
高いやつは高いし安いやつは安い
無精だから、どんな茶葉でもストレートで飲む俺カッコ悪ス…
いや、あれじゃん、ストレートだったら、茶器洗うのも簡単だしね?
>>159 回答するが、、、、緑茶飲む日本人っぽく飲んでてダサイよアンタ
>160 がスゲーかっこ悪い件について
162 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/03/07(水) 11:52:50 ID:hYyoems9
缶や袋の底に残ってる、ティースプーン1杯に満たない茶葉ってどうしてますか?
普通の茶葉は適当にブレンドして飲むけど、フレーバーの処理に悩むorz
>>162 自分はフライパンで軽く炒って部屋の芳香剤代わりにしたり、茶香炉にかけたりしてます
165 :
↑:2007/03/07(水) 15:29:31 ID:???
そいつメアド欄でスレ内検索すると荒らしだってことが分かる。放置汁!
166 :
sage:2007/03/08(木) 12:30:32 ID:feZy279u
>>163 自分
>>162ではないのだけれども、勉強になった
今度からその技使わせてもらうぜ!(`・ω・´)
『ぷぎゃあ』と平仮名で書くのって初めて見たw
1歳児なんじゃね
最年少のねらーだな
去年のファーストフラッシュって買っても大丈夫ですか?
紅茶専門店で売ってるのを見たのでそんなに茶葉の賞味期限が長いのなら
今年のファーストフラッシュと飲み比べようと思っています。
172 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/03/09(金) 15:33:52 ID:fRd+MCeV
あげるの忘れました。
ひぎぃぃぃぃ!!
>>171 飲み比べることは出来るけど味はわかるよ。
かわるって言っても真空パックしてあるのは大し劣化のことないあるね。
新鮮な茶葉を使うことが普通なんで、安ければ買えば?
174 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/03/09(金) 20:56:16 ID:FSDtv0B0
この板に来たのは初めてです。
お茶関連のAAを集めたスレッドはありますか?
サモワールのAAがあればいいなあ、と思っているのですが…
そういえば昔お茶を淹れるAAをやりとりする良スレがあったけど、途中から凄い勢いで荒らされて消えたな
176 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/03/10(土) 00:14:26 ID:1u8cJVxS
質問です。
皆さんが常時保有してる茶葉はいくつ位ですか?
ちなみに自分は…
ダージリン、オレンジペコ(トワイ)
アップル(フォション)キャラメル(貰い物)
一日一杯ペースなんで色々ありすぎても…と思って、これ以上増やす勇気がありません。
それを聞いて、「俺の方が多いぜww」みたいに数を競わせてどうするんだ?
多くても自慢にならねえww
AA需要なんて無いと思うけど、
必要なら総合スレ立ててそこはりんどうに消させるのがいいかも。
あと知らんがみたいな粘着乱立荒らしに占拠されないことも必須だな。
181 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/03/10(土) 16:53:26 ID:XQ1DRI0W
フォションのアップルってまずくない?
私は一回飲んだきり放置してます。
182 :
↑:2007/03/10(土) 17:34:06 ID:???
フランスでは美味しいと飲まれていますよ。本場の舌を持っていない方には難しいのかも知れませんね
本場の舌より日本人の舌の方が優れているだけですのでご安心を
フランスは臭いですからね
匂い消しに香水も使いますし、嗅覚が麻痺しているので
何事にも香りを強くするのですよ
優れているとか言うと荒れる。
味覚の違い。
以上。
臭いマンコ
いや、味覚じゃなく嗅覚だろこの場合。
>>181 俺は好きなほうかな。
甘味をプラスして飲む事を前提にしてね。
そうですね、自分も甘い香りがしてるのに全く甘味がしないのが
変な感じがして、砂糖を入れることが多いです。>フレーバーティー
フムフム(・ー・)
押し入れにしまって放置してたフォションのアップルティーを
今から飲んでみます。
( ^ω^)紅茶をいれる技術が少し上達したのか、以前よりは味が良くなってました。
飲み終えた後の舌に残る味は、コロナデラックスっていう葉巻に似てますね。
個人的には、追加購入しようとは思わないけど(^-^;
はいは〜い!!!質問やがな。
>>179の空白って知らんがなスレ荒らして削除依頼した香具師?
192 :
◆3zNBOPkseQ :2007/03/11(日) 17:08:20 ID:sBonwkot
俺紅茶専門店でずっと働きたい!
レアな職種だから求人誌で募集載ってないんだよね。
個人経営したいから実戦で学びながら働きたい。
このままコンビニの夜勤でずっと働くの嫌だ。埼玉か東京でどこか募集してないかな?
すごいあせってます。
埼玉南部越谷に住んでるから埼玉は大宮までの距離ならokだよ。
東京は区内ならどこでも場所ok!
市内なら吉祥寺か町田ならok!!
電車で行きやすい通いやすい距離で乗り換え2回まで片道1時間ちょいなら頑張って通うから
マッタリとして働きやすい紅茶専門店教えて下さい。
紅茶専門店でも販売専門じゃなく作るのを専門とするとこを教えてほしい。
一人暮らしだから最低限生活できる給料15万を保証してくれるとこだと嬉しい。
紅茶専門店一筋で死ぬまで働きたいのが希望です。
コンビニの夜勤でずっと働くつもりはないし、俺はパソコンとかそんな資格はいらないし、大手企業に入って安定した仕事をしたい訳でもない。むしろ俺にはサラリーマンてのは向いてないのはよくわかってます。
資格なんて必要ない。俺は接客一筋、紅茶一筋で自分に合ってる仕事をしたいんだ。
埼玉か東京に募集してるとこないかな?
>>192 そこまでの熱意があるなら足で稼げ。
足で稼ぐ気力がないならごく普通の仕事を選べ。
いきなり他人に頼ってる時点でお呼びじゃない。
>>192 直接、紅茶専門店の店員さんに求人してるのかどうかを聞いてみるのも良いかもだけど、今は時期が悪すぎ。
4月入社予定の新人さんが研修を受けてる時期だから。
4月からのアルバイト販売員の募集なら有るかもしれないけど。
職安や求人誌で探す時は『営業(販売・店員)』となるので注意。
珈琲専門店ならチェーン店が頻繁に募集してるw
>>192 店員なので給料は安いよ。
初任給は税込みで15万円貰えたら良いほうだろう。
更に定年まで働き続けるのは難しい。
店舗に中高齢店員が居ないのを見ればわかると思う。
マリアージュフレールも若いのばっからしいし。
199 :
◆3zNBOPkseQ :2007/03/11(日) 19:07:51 ID:sBonwkot
今の時期は厳しいよね。
てか紅茶屋じたいなかなかないもんな。
15万がせいぜい良いほうなのか…
まぁそれは紅茶屋に限らず飲食店ならどこもそれ位が妥当だと思う
今は俺まだ20代前半だけどもし紅茶屋で働いてても35過ぎたらリストラってゆうかすぐクビきられんのかな?
200 :
◆3zNBOPkseQ :2007/03/11(日) 19:12:38 ID:sBonwkot
紅茶屋で働きながら、何か資格を得るしかないのかな。
ひもじい思いだけはしたくない。
紅茶屋の店長になって美味しい紅茶やワッフルを客に作って喜んでる顔がみたい!!
紅茶はいいよな!
キッチンとホール両方できるとこがいいな★
うざいから消えろよ
考えが甘すぎるし、ここで答え貰えると思ってるの?
ニート臭がプンプンするぜえ。
いっそインドとスリランカへ行って現地修行するのがいいと思うぜ。
203 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/03/11(日) 19:19:24 ID:YGU6SAyN
なるべくしてコンビニのバイトになった
って感じですね。
浅はかすぎてワロタ
さすがフリーターだ
キッチン???
紅茶専門店と喫茶店をごっちゃにしてないかい?
サ店員の募集なら頻繁に見かけるぞ。
給料はそこそこだけどw
リストラっていうか給料上がらないから、嫌になって辞めていく…
なんだ、このアフォは…
厨房のほうがマシな考えするぞ。
コンビニバイトのフリーターはいい仕事だと思うぞ?
いつ死ぬかわからん仕事をしてる建築労働者だが、定年まで働いたとしても退職金や厚生年金なんか無いし
交通費はおろか、何一つの保証も手当てすら無い。
同僚のパキスタン人や中国人と一緒に使い捨ての駒として会社に利用されとる。
そろそろコンビニのバイト君に転職しようかと考えてたところだ。
209 :
◆3zNBOPkseQ :2007/03/11(日) 19:43:22 ID:sBonwkot
真面目に回答してくれる人もいるのに俺を侮辱する奴もいる。
俺を貶す人は今すぐこのスレから出てって!
キッチンってゆうかワッフル作ったり紅茶作ったりしたいから調理とホールがやりたいんだ(*´∀`*)コンビニとは違ってお金じゃ得られない物が得られると思ってるから。
お金のためだけに職種を選びたくない
210 :
◆3zNBOPkseQ :2007/03/11(日) 19:46:19 ID:sBonwkot
まぁ本当の事言うと、いままで2ヶ月間無職で、今日からコンビニの夜勤で働くんだよ!
一人暮らしで友達も彼女もいままで居た事ない人間だけど宜しくです♪
本業は紅茶屋を希望です。
このスレ\(^o^)/オワタ
>>209 ブログが自分のスレでも立ててそこでやれよ、カス
>>196 マリアージュ・フレールは
若くてしかもイケメンじゃないと採用しない
女でいうアンミラみたいなもんか
よし、じゃあこのスレから出ていくか。
いやしかし久々に香ばしい。
215 :
◆3zNBOPkseQ :2007/03/11(日) 19:57:19 ID:sBonwkot
>>211 なんで終わったの?
>>212 プログよりここが専門だからここで聞いたほうが詳しい人多いかと思って
>>213 俺みたいな人間なら雇ってもらえるのかな?
216 :
◆3zNBOPkseQ :2007/03/11(日) 19:58:14 ID:sBonwkot
>>215 鏡見ろ馬鹿
お前のようなキチガイデブひきこもり人間失格ヲタを雇ってくれるような職場は無い
さっさと樹海に行くなり練炭かってくるなりしろ
218 :
◆3zNBOPkseQ :2007/03/11(日) 20:06:33 ID:sBonwkot
うわっ…その発言にひくわぁ…
根にも思ってないような事無理して言わなくていいですよ。
219 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/03/11(日) 20:09:35 ID:C7gZ5eUB
発言にひく ってなんですか?紅茶用語?
220 :
◆3zNBOPkseQ :2007/03/11(日) 20:12:43 ID:sBonwkot
もう一度言うが、本気で働きたいなら足で稼げ。
社会はおまえが思っているほど甘くない。
店の店頭に求人が出ている場合もあるし、無くても店員に聞けば責任者を
紹介してもらえるだろう。そこで採用されるかどうかは自分次第。熱意があ
って、知識もあって、常識をわきまえていれば採用される可能性「も」ある。
最初から他人に頼ろうなんて性根でまともな仕事に就けるなんて思わない
ことだ。まずは自分で動く、そこがすべての一歩だ。
このレスを誹謗中傷ととるなら、一生ニートかワーキングプアでいろ。
真面目に答えて損したわ。
以降スルーで。
顔がどうこうってのもあるがそれ以上に
寒すぎる表情、手入れされていない汚い毛、だらしない服装
すべてにおいてマイナスだね・・・
なーんだ、春厨か…
まじめに答えて損したw
227 :
◆3zNBOPkseQ :2007/03/11(日) 20:23:41 ID:sBonwkot
自分の足でか、じゃ旅にでるしかないよなぁ…俺は常識ないって言われるし頭も悪いしな(>_<)
228 :
◆3zNBOPkseQ :2007/03/11(日) 20:25:04 ID:sBonwkot
しかも俺キモい連発されてる…
キモいって言う奴は俺に接客されたら不愉快な思いするのかな
>>225 だらしないってよく言われるよ…
どこを直せばいいか教えて下さい
サービス業でだらしないって最悪だろ
百歩譲って古着屋や古本屋ならまだしも飲食店ってありえねえ
ましてや紅茶屋
232 :
◆3zNBOPkseQ :2007/03/11(日) 20:39:41 ID:sBonwkot
ブサメンのキモヲタww
234 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/03/11(日) 20:50:30 ID:CxQEB/T0
きれてます?
ダメだな。社会に出た事がないから常識が通用しないようだ。
個性ってのはね・・・やっぱいいや。
以降スルー。
ピタ見れなかったけど、とりあえず清潔感は必須
237 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/03/11(日) 20:53:10 ID:CxQEB/T0
いいたいことだけ言ったらスルーか
個性的って。なんで自分の短所を理解しててそれを肯定するんだ?
自分を磨いていこうって気概はないのかよ。
239 :
◆3zNBOPkseQ :2007/03/11(日) 21:08:44 ID:sBonwkot
>>235 社会に出た事はないよ…社会になりたくない。俺じゃ不向きだから
>>238 努力はしてるよ!
頑張ってるょ。
現代で生きていくには社会の一員にならなければなりません。
現にあなたはフリーターという社会で問題視されてる職業。
ついでに個人経営するならお客さまと接するのにある程度の教養とコミュニケーション能力も必要だと思います。
とりあえず、今自分に与えられている環境で、十分にやっていけるようになることの方が大事では?
コンビニの仕事だって、やりもせずに逃げてるだけじゃ、やりたい仕事についても
続けられるかどうかわかったもんじゃないです。
まずは社会に出て、社会性を身につけることからはじめては。
>>240 その言い方だと、「フリーター」という立場の人間に対する誹謗に・・・
それはいくら何でも、ちょっと、ねぇ?w
あと、コミュニケーション能力について補足すると、単に会話力だけでなく、相手方から
感じがよいと思われる能力(清潔感、誠実さ等々)も必要になるね。
まあ、>>◆3zNBOPkseQにはそういう能力が欠けてそうだが。マクドナルドかファミレス
辺りで接客について徹底的に叩き込まれた方がよさげ。そこでも蹴られるかもしれない
けどね。
243 :
◆3zNBOPkseQ :2007/03/11(日) 21:27:40 ID:sBonwkot
社会にでるって事はコンビニで働くとかじゃなく企業のサラリーマンとして働き、自分を磨きあげ、成長してかなきゃならない…てイメージするんだが
コンビニで働くのは一般人から見たら底辺なんでしょ?
22時から今日初めてのコンビニ勤務になります
244 :
◆3zNBOPkseQ :2007/03/11(日) 21:30:12 ID:sBonwkot
俺はこうしてコンビニで働く事に凄い危機感をもってるけど、取りあえず免許をとるためにお金を貯めなきゃいけないから精一杯がんばるよ。
わがままは言うてられないしね。
誇りを持って働く気持ちでがんばるよ!
245 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/03/11(日) 21:36:51 ID:lqwQAXQ7
>>242 いいすぎたかもな。すまん。
別にフリーターはみんな悪いとは思ってないけど、こいつが甘ったれたこと言ってたもんでつい。
>だらしないってよく言われるよ…
たった一枚の写メだけで看破される薄っぺらい人間性
>>245 そもそもこいつはまだフリーターですらなかったわけだがな
紅茶専門店の求人あるよ。
ただ、HPにわざわざ載せないね。
たまにメルマガとかに載ってたりする。
ここ最近で求人があったところは、販売店員か工場勤務。
一応ティールーム勤務もあるみたいだけど、
あなたの希望するような、厨房でお菓子つくって、紅茶淹れて、
お客様と談笑して〜…なんてのとは絶対違うと思う。
ついでに条件として他のバイトとのかけもち不可。
ちなみに、このスレのはじめのほうには、ショップのURLがあるんだけど。
手始めにそういうところに電話したりしないわけ?
まぁとりあえずコンビニバイトでがんばってみれば?
一人暮らしの人間が使うのにおすすめの紅茶ポットを
教えてください!
なにこれ、ビーカーかよ
>>249 tp://www.hario.com/seihin/chachakyusu_maru.html
とか
実売1000円くらい
>>244は無事仕事に就いたのかな?(笑)
たぶんPM10:00〜AM06:00位だと思うけど、毎日夜勤を続けるには睡眠時間をどの時間帯で確保するのか考える必要があるよ。
今日はPM05:00あたりからネットやって起きてたようだけど、コンビニ店員が客の前でアクビしてたら問題だし、まして仮眠してたら…w
そいつの事はほっとこうよ。
紅茶の話をどうぞ↓
ヌメリエリア (゚д゚)ウマー
ヌメリ…
男児鱗茶
>>252 おー、それ私が職場で使ってる奴だ。手入れが楽で重宝してる。
・・・本格的に淹れるには香りが逃げやすいので向かないが。
価格から考えれば十二分ですな。
>>258 んなこたねーよ。
ティーコジーとか使ってないの?
>>259 家で使ってるまともなティーポットに比べたら香りは逃げやすいよ。
あと、いくら大きいと言っても茶こしの中に茶葉を入れるタイプだと茶葉が開
ききらない。
今は職場で使ってるのでそれでも十分だけどね。職場だからティーコジー
なんて使えないからハンドタオル(専用)で代用、マットは敷いてる。
つーか茶茶急須の小さい方は1〜2杯程度の量を淹れるのに
適してるから、香りが逃げるも何もないと思う
デカイ方は3〜4杯は淹れられるだろうからまた違うんだろうけど
>>260 ブラインドテストしたら区別なんかつかないのが現実だと思う。
>>262 ブラインドでも分かるよさすがにw
同じ茶葉で同じ条件ならまず分かる。だって味も香りも完全に違うもの。
何をムキになってるのか分からないけど、ティーポットで味は結構変わる
よ?抽出条件が大きく変わるんだから、変わらない方がおかしいよね。
またか
だいたい「一人暮らしの人間が使うのにおすすめの紅茶ポットを教えてください」ってだけの質問に
直接答えてやるでもなくいらんこと書くからこうなるんだ
>>264 複数のティーポット試したこと無いの?味や香りの違いは確認できるはずだけど。
別に安いからだめって訳じゃなく、たとえば同じハリオのアジアン急須とかなら、
ティーコジー&マット使えば美味しく淹れられるよ。壊れやすいからお勧めしない
けどね。
ちなみにアジアン急須
http://www.hario.com/seihin/asiankyusu.html ガラス製は放射熱で温度奪われやすい(ティーコジー&マットで保温必須)、陶器製
は臭いがつくので紅茶には向かない、最高は磁器製だけどこれは高い。
また、形状によっても当然放射熱や抽出条件が変わるから味も香りも当然変わる。
この辺は水商売とは違ってオカルトじゃないよ。普通に考えれば分かる。
>>265 知らんがな。
>>258は
>>252のお勧めの補足を書いただけなんだが、それが不満?
267 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/03/12(月) 06:02:28 ID:pgWdvW9P
ティーポッドって急須のことですよね?やかん?
ティーゴジーやマッドを使うのって必須なの?それつかうとなんで美味しく?
本場のティーテイスターとか丸型でもないし、
使用茶葉と水量が一定で抽出時間が同じなら味に大差は無いと思うのですが
どうなんでしょ?
複数の質問失礼しマッスル。
268 :
◆3zNBOPkseQ :2007/03/12(月) 08:37:00 ID:hloQDdsY
今コンビニバイトから帰ってきました。もう辞めたい
コンビニ辞めたい
嫌だ。もう辞めたい逃げたい
269 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/03/12(月) 08:44:07 ID:wwwsBkjQ
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茶葉の量と湯量を正確に測る事。
いくら素敵で高価な磁器ポットだろうと、
毎回毎回湯量がバラバラじゃ味も香りも一定にならない。
>>250のパイレックスのメジャーカップが最適。
お祈りを欠かさないこと、が抜けてる
278 :
◆3zNBOPkseQ :2007/03/12(月) 15:50:37 ID:hloQDdsY
コンビニバイトつらいからバックレようかな
こんな俺でも紅茶専門店なら続けられるんだ
>>278 何がつらいのか知らないけど
すぐ逃げる人はどこへ行っても逃げることになると思うよ。
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春厨の季節です
281 :
◆3zNBOPkseQ :2007/03/12(月) 17:53:53 ID:hloQDdsY
>>279 そんなのやってみなきゃわからないじゃん。
ただ今の俺はもう戦意喪失だけどね
282 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/03/12(月) 19:27:14 ID:7FYJ7UIN
コンビニの何がいやなの?
接客がいやだとかだったらきっとムリ。
てかばっくれるとか迷惑なことしてるようじゃますます…
>>281 コンビニの店員が社会の底辺とか言っていたが、そんなことはない。
だが、おまえは社会の底辺だ。間違いない。
カンボジア辺りで地雷除去のボランティアでもしてくるんだな。やり遂げれば
きっと人間的に成長することができるだろうよ。生きて帰ってこれるかどうかは
保証しないけどな。
284 :
◆3zNBOPkseQ :2007/03/12(月) 20:22:21 ID:hloQDdsY
おまえ等には俺の気持ちなんてわからないんだ
コンビニは客が少ないからつまらないから。
立地場所が悪すぎた。
来る客って言うても中年親父だけだ。
もっと幅広い年齢層の人と接客したい。
285 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/03/12(月) 20:25:24 ID:7FYJ7UIN
ああわからんよ。
そこを選んだのは自分だろ?
もっと人いるファミレスとかいけばよかっただろ
>>284 お客の選り好みをしているようじゃ接客業は無理ですねえ。
>>283の言うのは冗談だろうけど、ボランティアだって厳しいだろうね。
>>284 / ̄ ̄^ヽ
l l ____
_ ,--、l ノ . /_ノ ヽ、_\
,--、_ノ:: `ー':: 、ミー---‐,,l o゚((●)) ((●))゚o プギャアアアアアアアアアアアアアア
,/ ::: i ̄ ̄ | . /::::::⌒(__人__)⌒::::: \
/ l::: l::: ll | |r┬-| | (⌒)
l l . l !:: |::: l | | | | | ノ ~.レ-r┐、
| l l |:: l: l . | | | | | ノ__ | .| | |
| l . } l:::::,r----- l. \ `ー'´ ./ 〈 ̄ `-Lλ_レレ
ヽ :l:::: ト:;;;;;;;;;/-/__........... /  ̄`ー‐---‐‐´
>>284 あ、そろそろ仕事の時間か?
まずは目の前のすべきことをこなすことだな。
289 :
◆3zNBOPkseQ :2007/03/12(月) 21:29:50 ID:hloQDdsY
22時だからこれからだよ。
しかもコンビニなのに物流の量が多いし、
今日店長に辞めたいです。て言うて逃げちゃおかな
290 :
◆3zNBOPkseQ :2007/03/12(月) 21:31:43 ID:hloQDdsY
俺は一人暮らしで友達も彼女もいた事ないから、、働かなきゃ生きてけないんだ。
辛い…
働きたくない
遊ぶ人もいない
採用の仕事してるけど、
>>289みたいなの絶対採用しない。
1日仕事行っただけで、その仕事わかったつもりになって文句たれるバカ。
お前みたいなヤツは、何しても続かないに決まってる。
まずは、目の前にある仕事を片付けていけ。努力していれば、おのずと道は開ける。
>284
紅茶専門店にどんな客が来ると思ってるの…?
幅広い年齢層の人がたくさん来ると思ってるの…?
あなた紅茶専門店に行ったことある?
一度色々な紅茶専門店にお客として行って、もっとよく観察してきたほうがいいよ。
というか入ったばっかりですぐに紅茶入れたりお菓子作ったりお客さんと談笑したり、
そんな大切なこと任せてもらえると思ってるの…?
雑用からに決まってるじゃん。
コンビニの仕事と大して変わらないことから始まるものじゃない?
あなたが運良く紅茶専門店で仕事を見つけても、「自分の思ってたのと違う」ですぐ投げ出すよ絶対
これで20代とは…
おそらく私と同い年か私よりも年上の人だろうけど、本当にこういう人いるんだ…
ちょっと信じられない
…釣りじゃないよね??
で、もうすぐバイトなんだね。逃げずにがんばって
ここでやめたら紅茶専門店なんてあなたには一生無理
とりあえずコンビニのバイト1年間続けてみろ。
嫌なことがあっても、向いてないと思っても続けてみろ。
すぐに投げ出すな。
逃避するな。
オナニーも禁止な。
最近の若い子はこんなのばっかり
いつもの荒らしの人フリーターなんか
まさに
>>266で紅茶を淹れているんだけど、最近別のポットに替えたいと
なんとなく思っているところ。
ちなみに良い点は、湯量・ジャンピング具合・抽出具合がよく見えること。
悪い点は、保温性が低いことと、注ぐ時傾け過ぎるとフタの所から茶が漏れること。
ご参考までー。
299 :
◆3zNBOPkseQ :2007/03/13(火) 01:08:47 ID:wL8Bk9GI
今休憩中です。
店長に辞めたい言うたら、 そんなんじゃどこ行っても通用しない。と言われ罵倒され、辞めさせないからな。て言われた。
嫌だ嫌だやだやだやだ辞めたい!!
紅茶作りながらお客さんとゆったりと会話できる仕事がしたい
それ以外は何もやりたくない
コンビニなんかで一年間も絶対無理
俺は22歳だよ
300 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/03/13(火) 01:19:54 ID:5xdlxv/q
コンビニですら続かないなら無理だって。
止めてくれる店長さんいい人じゃん。
普通ならそんな根性無しどこいっても通用しないから引き留めないよ。
てか釣りか
301 :
◆3zNBOPkseQ :2007/03/13(火) 01:24:06 ID:wL8Bk9GI
コンビニほど辛い仕事なんてそうなかなかないよ
辞めさせないなら明日からバックレます
>>298 >保温性が低いこと
ポットがどんなんだろうとティーコジーは常識
(たとえばマリアージュのフェルト入り保温仕様ポットなどは別として)
>注ぐ時傾け過ぎるとフタの所から茶が漏れること
量が多すぎ
はっきり言うけど陶器だろうと磁器だろうとガラスだろうと
茶葉の量、お湯の量、抽出時間、お湯の温度(まあこれは熱湯だろうが)をきっちりと
計って淹れさえすれば大差ないし、それをやらずして
文句を言っているようならなおさらポット変える意味なんか無いので
一から出直した方がいい
303 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/03/13(火) 01:28:21 ID:5xdlxv/q
何が辛いんだ?
世の中もっと辛いものもあるだろ。
お前はただ逃げてるだけだ。
そんな弱虫で卑怯なことよくできるな。
周りに迷惑かけて…
だからどこ行ったって通用しないんだよ。
304 :
◆3zNBOPkseQ :2007/03/13(火) 01:37:00 ID:wL8Bk9GI
>>303 お前に俺の気持ちがわかってたまるか!!
俺の尊い気持ちはお前なんかにはわからない
何も知らないくせにえらそうな事ゆうなよ
>>304 おそらく時給につられて夜中の時間帯選んだのだと思うけど、夜中のコンビニは接客よりも商品の受取と陳列が主体になる。
客層も夜勤のタクシーやトラック運転手がほとんど。
とりあえず最初の給料貰うまでは頑張ってみろよ!
306 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/03/13(火) 01:52:55 ID:5xdlxv/q
じゃあ書くなよ。いい加減スレ違いだし。
普通そんなことしてたら批判されるってことわかるだろ?
そんなに気持ちがあるならちゃんと伝えてみろよ。
できないならそれまでってこと。
307 :
◆3zNBOPkseQ :2007/03/13(火) 01:58:50 ID:wL8Bk9GI
友達も彼女も居た事なくて親にも捨て られバイトにも恵まれずもう嫌だ…
生きてるのが嫌んなる
なんでなんで…俺だけ・・・…こんな目に…
少なくとも友達と彼女は自業自得だったりする
努力しろよ
だからいな(ry
まあ、釣りですよ
てか
>>307は今まで何やってたの?
コンビニバイト辞めて生活出来るんか?
>>309 とりあえず◇を◆に出来るまでROMってろ!w
>>301 残念ながら世の中で一番楽な部類の仕事だ。
>>312 つ駐車監視員
つ強いコネ入社の利権団体職員
つドモホ○ン○ンクルの雫が垂れるのを監視する人
314 :
◆3zNBOPkseQ :2007/03/13(火) 04:07:32 ID:wL8Bk9GI
一人暮らしだと本当に不安だ。
一人ぽっちなんかになりたくなかった。
コンビニほど辛い仕事なんてそうなかなかないからね…
これからどうしよう
いままで仕事やバイトも3ヶ月も続いた事ないよ
てかすぐにクビにされるジンクスがあるんだ
3ヶ月以内にクビにされる確率85%
工場・レストラン・コンビニ・いろんな職種をやってきたがすぐクビにされたり続かなかったり
もう…俺も もはやここまでか・
バイトをクビになるって、無断欠勤や遅刻が多いとか勤務怠慢とかでもないかぎり有り得ないんだけど…
316 :
◆3zNBOPkseQ :2007/03/13(火) 06:15:32 ID:wL8Bk9GI
俺は無断欠勤や遅刻はめったにしないから。
ただ仕事が不器用で物覚えも悪く、同じ事を何回も聞いてしまうし、ヒドい時なんか初日の勤務後の帰りにクビ通告された事もある。
俺一人でこれから生き抜いてく自信ないよ…助けて
317 :
魔法 萌子:2007/03/13(火) 06:40:37 ID:???
くるくるくる〜〜〜〜ん♪ マジカル・ウイッチ・萌子だよ〜〜★
あなたに最適な職業は・・・・・・・
山崎パン
トラック運転手
・・・・・・ですって!!1頑張って!
困った時は 「アッサム・フラッシュ!」 と 「キーマン・ボンバー!」 で敵をやっつけちゃえ★
五月蝿い上司は 「強麺なさいよぅ!」 って謝ると ◆3zNBOPkseQ ちゃんにメロメロになるよっ!
う〜〜〜〜〜〜〜〜焼きそ ★ Bang !
318 :
◆3zNBOPkseQ :2007/03/13(火) 07:39:08 ID:wL8Bk9GI
>>317 何が言いたいのかわからない。
俺にはそんな最底辺な仕事は向いてない
俺は頭に何もかぶらなくて、体力いらなくて力仕事いらなくて、細かい作業もなくストレスたまらないマッタリとした仕事がしたいんだ
ぽっちゃけ紅茶通の話くねくね?
************************************
このスレはキチガイに乗っ取られたようです
粘着厨房が飽きて去るまで
しばらく書き込みをお控えください
************************************
320 :
◆3zNBOPkseQ :2007/03/13(火) 09:37:08 ID:wL8Bk9GI
基地外じゃなく俺は正常だから!!プンプンっ
321 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/03/13(火) 09:44:47 ID:dz+kvgTM
釣りじゃなかったら、自己愛性人格障害だろ・・・・
どうやら釣りだったみたいだね。
途中からマジレスしちゃってたよ・・・orz
323 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/03/13(火) 10:26:42 ID:5xdlxv/q
盛大な釣りだな
友達も彼女もいないのに、なんでそんな自分に接客が向いてると思うかな…
紅茶専門店で友達・彼女見つけようとか思ってないよね?
この基地外は女だろ
常識的に考えて・・・・
ねぇなんでみんなスルーできないの?ねぇなんで??
◆3zNBOPkseQとそれに乗っかってレスしてる奴も他所でやれカス
国産紅茶ってどんな感じ?
飲んだ人いる?
>>316 ふざけるのもいい加減にしろよ!
無断欠勤は絶対有ってはならないし、遅刻も月1回程度、しかも就業時間までには連絡を入れる事。
でも318の書き込みでおまえの本心がわかったよ。
少なくとも紅茶専門店や喫茶店を含む販売・接客は向かない。
そのうえ力仕事と細かい作業の両方が駄目だとなると、警備員や交通調査員といった底辺の仕事しかない。
これはおまえの能力が底辺レベルなのだから仕方がない。
労働意欲・能力の無いおまえに本当に向くのはニートだ。
だが頼れる(たかれる)親等のないおまえはホームレスになるしかない…
>>327 べにふうきだっけ?飲んだことある。味は覚えてない。
某紅茶専門店の制服は帽子をかぶっていて、体力勝負で、重いものを持って、ラッピングしたり
ストレスだらけですよ。鬱を発症した紅茶屋スタッフが、どれだけいるのか知ってのかヴォケ。
遅刻が月一回ってwww
JRならクビ。
警備員が底辺の仕事?www
警備員はちゃんとした会社員じゃないか。一般的には建築現場で働く労働者を底辺と言う。
漁師はシラネ
俺の交番なら1回の遅刻で先輩達から30回掘られる
そして華麗に キリ番 ゲッツ(←最近流行らないね)
流行らないっていうか永久不使用。 ゲッツ坂田が貧乏を苦に自殺したので・・
>>326 おまいもスルーできないやつのうちの一人に入ってると思われ
>>327 昔飲んだのは香りと色が淡くて
芯のない中国紅茶みたいな味だった
いまひとつだけど話の種にはなったかな
>>334 ダンディ坂野?まだ生きてるよ
地方での仕事メインに細々やってる
自殺したのはケツトモだっけ?
338 :
327:2007/03/13(火) 17:52:43 ID:???
>329
あんまり覚えてないってことは、「おいしい!」って思うような衝撃はなかったってことかな…
>336
うーん、中国紅茶は好きだけど、芯のないっていうのはなぁ…
でもどんな味か飲んでみたい…国産紅茶。
>>327 日東紅茶 渋みの少ない紅茶 みたいな感じ。あれより香り無くて質悪だけどね
>>340 やぶきた種で作った紅茶はホントそんな感じだよね。
べにほまれ、べにふうきで作った紅茶はしっかりとした味でおいしかったよ。
渋みもそこそこありつつ飲みやすかった。
>>341 しょせんインド紅茶の劣化コピーに過ぎないけどね。
343 :
◆3zNBOPkseQ :2007/03/13(火) 19:43:13 ID:wL8Bk9GI
あと俺は男だから!
http://p.pita.st/?m=pexqv5cq 警備員と言った仕事は俺には向いてないし俺に向いてるのは紅茶だけ。
紅茶専門店で帽子被るとこなんてあるんだ…変わってるね
紅茶屋で彼女とか友達できたらそれは嬉しいけど出来なくても紅茶屋の仕事が楽しかったらそれで満足だしね(>_<)
マッタリとした仕事が俺には向いてるよ
344 :
◆3zNBOPkseQ :2007/03/13(火) 19:46:18 ID:wL8Bk9GI
俺は純粋にただ働きたいんだ、心が鬱になるような仕事はしたくない
警備員や土方とか調査の仕事とか、俺は嫌だよ
まぁ俺には頼る相手いないからホームレス行きが近いかもね。
もう帰ってくれ (回答者デビューすれば人気者になるかも知れんが (ぉ
紅茶喫茶専門店の仕事のどこがまったりとしているんだ?
金払って紅茶飲みながらまったりと暇潰ししている『客』と
金貰って紅茶作って接客して仕事している『従業員』とでは立場が違うんだよ。
347 :
◆3zNBOPkseQ :2007/03/13(火) 20:05:46 ID:wL8Bk9GI
別に人気者になりたいんじゃなく病んでるからここでぶちまけてるんだ
まぁたしかに店員と客の立場は違うけど紅茶専門店と言えばアットホームで小さなお店でお客様がほどほどに来るてのがイメージにわくし
でかくてお客がいっぱい来るとこで調理に時間で追われてるようなとこは紅茶専門店とは言わない
それはただのスターバックス式としか言いようがない
なんかよくわからんが、自分で紅茶屋さん作ればいいじゃん。
その為に何をすべきかは自分で考えたらいい。
なんでも人に助けてもらおうとするな。
349 :
◆3zNBOPkseQ :2007/03/13(火) 20:26:41 ID:wL8Bk9GI
自分で建てる事も考えたが非常にリスクが高いよね。
失敗したら借金になるからね…
俺は日本人としての特性をもつ慎重派でね。
マジレスしてやる。
死 ね
生きててもいい事なんかないぞ。生まれ変るしか道はない。
351 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/03/13(火) 20:34:27 ID:5xdlxv/q
あ…前美容板に出回ってた写メだ
最低
352 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/03/13(火) 20:39:41 ID:5xdlxv/q
紅茶専門店も裏ではのんびりなんてできない
かなり時間との戦いだと思うけどな
紅茶入れる時間は正確性が求められるし
それに変なお客だってくるだろうし
そんな人とも順調に会話をしなければならない
他でいろいろなスキルを身につける必要がある
紅茶関連スレってたまに変なのが涌いてドワッ!と盛り上がるね(^ω^)
何か勘違いしてるみたいだね。
紅茶専門店に付属してる喫茶店は、紅茶の茶葉の販売のためサービス的に提供してるもので、喫茶だけで採算を取ろうとは考えてないから客も少な目でまったりとしている。
てか、まったりは紅茶を嗜むイメージの演出によるもの…
普通の喫茶店は採算を取るためには紅茶のみでは不可能で、珈琲やソフトドリンク、軽食やアルコールを扱う場合も有る。
スタバ等のフランチャイズは別としても、ある程度の客が入らないと経営が成り立たない。
どうにも荒らしが住み着いてしまったとしかおもえんな・・・。
ああ、昔のマターリ時代に戻れないものか。
何も◆3zNBOPkseQに限らないが<荒らし
>>349 安心しろ!
無職ニートのおまえに借金は出来ん!w
357 :
◆3zNBOPkseQ :2007/03/13(火) 20:55:11 ID:wL8Bk9GI
>>350 言っていい事とだめな事があるぞ 言葉をわきまえろ
>>351 最低ってご本人だしね。だったら違う写メもあるけど載せようか?
358 :
◆3zNBOPkseQ :2007/03/13(火) 20:58:23 ID:wL8Bk9GI
>>352 >>354 変な客もいるかもしれないけど楽しみながら会話したい。
スターバックスはあーゆう感じの喫茶店は嫌いなんだ
俺はわざわざ客の前まで料理とか飲み物を運ぶのが好きであってそれを全てカウンターで客にとりにきてもらうってのが許せない
まぁお客さん少なく価額を少しあげたら採算はとれるから。
そのために味を一級品にしたい
>紅茶専門店と言えばアットホームで小さなお店でお客様がほどほどに来るてのがイメージにわくし
>でかくてお客がいっぱい来るとこで調理に時間で追われてるようなとこは紅茶専門店とは言わない
前者のような店はお客が少ない分稼ぎも少ない→人を雇う必要がない、人を雇う金がない
後者なら雇ってもらえると思うけど
360 :
◆3zNBOPkseQ :2007/03/13(火) 21:01:05 ID:wL8Bk9GI
>>356 何ニヤニヤ笑ってるんですか?俺はホームレスになりたくてなってんじゃない
361 :
◆3zNBOPkseQ :2007/03/13(火) 21:02:01 ID:wL8Bk9GI
>>355 十分今もマッタリとしたスレになってるじゃん!
何か俺荒らしてる?
十分
というか客で言っても今のお前とはこっちが会話したくない
空気読めてないあたりが
365 :
◆3zNBOPkseQ :2007/03/13(火) 21:18:26 ID:wL8Bk9GI
ここにいる人等は常識ない人間ばかりでまともに話しがかろうじて通じてない!
小さなお店でも募集してるとこはあるけど女性のみなんだよね。
俺が店員だったらあなた等も俺と会話したいでしょ?
>>358 味を一級品にする前に、自分の脳みそをせめて三級品くらいにしとけ!w
367 :
◆3zNBOPkseQ :2007/03/13(火) 21:24:58 ID:wL8Bk9GI
ここにいる奴等みんなムカつく
私はあなたの方がちょっとムカつく…
スレ違いだから、自分で他にスレ立てたら?
みんな迷惑って言ってるんだから迷惑なんじゃん?
>>367 お前が店長になっても、きっとそんな客ばかりだよ
>まぁお客さん少なく価額を少しあげたら採算はとれるから。
まともに働いた事もなくて金もない癖に、価格を上げるとか採算とかワロスww経営者気取りかよ。
>まともに話しがかろうじて通じてない!
お客さん少なくといい、お前何人だよwお前の方がまともに話しがかろうじて通じてないんだよww
日本語勉強してから荒らせよ半島人ホームレス。
つか、いつまでコテの相手してるんだよ
いいかげん勘弁してくれ…
そのトリップ男があまりにのイカレてるので、そのキチガイぶりを別板で宣伝してきましたw
374 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/03/13(火) 23:07:48 ID:zm+Pgu4q
>>302 言い訳ではないが、この流れを止めたくてあまり深く考えずに書いた。
正直すまんかった。
国産紅茶の話に戻して悪いんだけど、以前ルピシアが国産紅茶の通販を始めたとき、
天の製茶園のお茶が美味しいっていうレスを見かけた気がするんだけど、あれ飲んだ人いる?
みんなのレス見てると国産紅茶はあんまり美味しくないみたいだけど、気になるんだよなぁ、国産紅茶
>>376 安いなら試してみたい気もするが
同じ値段でそれなりの物が買える現状だとね
>>376 2種類有るうちの安い方を買いました。
渋みが好きな人にはお勧めしないですね。
中国紅茶が好きならばまあまあかなかと。
まあ、こういう飲み物なんだと思えば美味しいのかも。
379 :
◆3zNBOPkseQ :2007/03/14(水) 03:26:55 ID:WFI1N4jd
なんで2chに居る住民共はすぐこの俺にむかって牙をむけるんだ?
どこの板でもそうだった。
どうして?なぜ?なぜだ?!
380 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/03/14(水) 05:21:41 ID:srQH7j5V
ちょっと話し反れるけど・・・・・・・・なんで茎を抜くんだ?
どこの製茶でもそうだった。緑茶では茎を入れることを包装に記してるのに
どうして?なぜ?なぜだ?! 茎には甘味があっておいしいんだろ?!(煎茶の包装より)
もったいなくねくね?!
まあハーブ類を使う時、枝は苦味だけで香りがしないので当然捨てるが
ちょっと考えてみればわかるけど
国産紅茶でインドやスリランカと同等の物を作ろうとしたら
値段は10倍100倍になるわけで。
輸送費を考えても基本的に人件費も土地代もその他もろもろ違いすぎる。
逆に言えばインドやスリランカのそれと変わらない値段の国産紅茶は
当然ながら質の悪いものという事。
382 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/03/14(水) 06:09:25 ID:srQH7j5V
>>381 質問ですね?回答しますよ。
違いまう。標高低く環境が悪いので、機械摘みが悪いのではない。
製茶設備も緑茶の流用で道楽の副収入程度にやってるだけだから糞なんだ。
金掛けても輸入より高くて不味いのしか出来ないし、
健康・アレルギー・アトピー・花粉症商法のべにふうきの方が熱い!
>>379 君のお話が釣りであることがバレたからだろうね。
スルーされてもいいところだ。相手にしてもらえるだけマシだよ。
他板から誘導されて見にきましたが…
自分は福祉施設の職員をしてますが、ある障害に該当すると思われます。
一度病院などのカウンセリングを受けたほうがいいですね。
このままでは本人も可哀想です。
385 :
◆3zNBOPkseQ :2007/03/14(水) 09:40:44 ID:WFI1N4jd
386 :
◆3zNBOPkseQ :2007/03/14(水) 11:20:50 ID:WFI1N4jd
俺になんでも願い事が一つだけ叶えられるんなら、貴様等みたいな人間を真っ先に魔界に追放してやる事だから
>>386 願い事が一つだけ叶えられるのをそっちに使っちゃっていいの?
紅茶専門店の夢はどうしたのかな?
388 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/03/14(水) 11:29:09 ID:jstiEzKg
>>385 事実がそのレスの通りだとすれば、あなたのおっしゃるように
このスレの住人に非があると思います。
しかし、そのレスの内容は解せないところがあります。
まさかとは思いますが、その「書き込み」とは、
あなたの想像上の存在にすぎないのではないでしょうか。もしそうだとすれば、
あなた自身が統合失調症であることにほぼ間違いないと思います。
あるいは、「レス」は実在して、
しかしあなたの言うような内容は全く書かれておらず、
すべてはあなたの妄想という可能性も読み取れます。この場合も、
あなた自身が統合失調症であることにほぼ間違いないということになります。
いや、それは全くの的外れかもしれませんが、可能性として指摘させていただきました。メールの文章だけしか情報がない精神科Q&Aの、これは限界とお考えください。
まだこの流れですか・・・
(・∀・)オチャノンデカエレ!!
390 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/03/14(水) 12:38:37 ID:dyvcpBMy
流れを断ち切ってカキコ
大豆アレルギーになってしまい、珈琲も飲めなくなりました。
リプトンなど普通の紅茶では、少々物足りなく感じているのですが、どっしりとした
味わいの紅茶ってないでしょうか?
おまいら、お茶でも飲んでモチツケ
( ・∀・)つ旦~ドゾー
大豆アレルギーになるとなぜコーヒーが飲めなくなるのですか?
393 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/03/14(水) 12:56:19 ID:dyvcpBMy
>>392 因果関係は分からないけど、珈琲やココアを飲むと、喉や口の中を激しいかゆみが襲って
きます。チョコレートも駄目ですね(T_T)
それはインスタントコーヒーじゃなくてもですか?
っていうかコーヒーとカカオアレルギーを併発してるだけでは?
==================================================================
ホームレスの話題はこれにて終了とさせて頂きます
==================================================================
396 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/03/14(水) 15:34:46 ID:dyvcpBMy
>>394 インスタントや缶珈琲も駄目です(T_T)
あと、小豆やナッツと名のつく物も全て駄目になりました。
毎日飲んでいた物が急に飲めなくなったので、非常に辛いというか、寂しいです…。
それはかわいそうですね。。
。◇◎。o.:O☆ο
(・`―――´・) 。:゜◎::Oσ★。∂:o゜
// ### ### ヽ ★.,。.○Φ──ρ──┐
/ l ¨ __) ¨ l / ◎ おめでと │
.l 〃 = / ☆::σ――――★―――┘
.| \ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄/ 。○..io.。◇.: ☆ 。.:
.| ヽ __,/引―――――σ :∂io☆ ゜
.| \ ./
.|  ̄ ̄ ̄ |
λ ̄ ̄ ヽ、/  ̄ l
./ .λ ./ /
// .l / ヽ /
(二) (二)
>>390 > どっしりとした味わいの紅茶ってないでしょうか?
ウバBOP
あとは、アッサムCTC、アッサムBOPとかもどっしり重めですね。
飲みやすさも重視するならディンブラもありかも。
スリランカの季節風の影響で旬が違うんですよね?
この時期のクオリ茶ーものの季節風って、北都南どっちですか?
北都南→北と南 変換間違えますた _ト ̄|○
404 :
390:2007/03/14(水) 17:57:39 ID:???
>404
あ…もう遅いかな?
ムジカのヴィンテージウバは渋みが強くてコーヒー通にもおすすめ
香りも良いし、私はこのウバを飲んだら他のウバが飲めなくなった…
100グラム2000円でちょっと高いけど、かなーりオススメ
でも、好きだった飲み物を急に飲めなくなるってつらすぎる…
自分がもし紅茶飲めなくなったらって思うと本気で怖くなってきた
急に体質が変わった原因ってわからないの?こういうアレルギーって一時的なものかもしれないよ
病院で検査受けるか体質改善の治療とかしてみたら?
何はともあれお大事に…
>>390 俺もアッサムお勧め。自分が好きなせいもあるけど、どっしりしてて
美味しいよ。
でもリプトンとかに比べれば、普通のお店でリーフを買ってくれば
特別高いのでなくてもどれも美味しいと思う。アレルギーに関係ないものを
選べば、フレーバーも色々あって楽しめるよ。
アレルギーは時に命に関わることもあるので気を付けね。
407 :
390:2007/03/14(水) 20:53:44 ID:???
マダ買いにいけない…orz
>>405-406 そんな銘柄もあったのですね。もっと早く聞いておけば良かったです…。
自分は20代後半に杉花粉アレルギーになってから色々駄目になりました。
林檎科の植物も駄目です。梨、ぶどう、メロンも食べられなくなりました。
アレルギーってレベルじゃねえぞ!!!!
409 :
390:2007/03/14(水) 21:25:35 ID:???
>>408 白樺アレルギーだと、林檎科の植物も駄目になることがあるそうです。
でも皆さんが指摘されるように、マジでアレルギー科の診療を受けたほうが
よさそうですね………orz
それは…病院で診てもらったほうがいいのでは?
もう診てもらってるならごめんなさい。
でも、漢方でも何でもいいから、アレルギーになった原因を根本治療してみるのはどうでしょうか?
私も人一倍風邪を引きやすく、花粉アレルギー体質なので色々調べています
余計なお世話だったらすみません
411 :
410:2007/03/14(水) 21:34:08 ID:???
すみません、リロードしてませんでしたorz
もし病院で治療できるものなら、薄いと感じる紅茶を無理矢理飲む必要もないし、
好きなものも食べられるようになって一番良いと思います
がんばってください
アレルギーってそう簡単に治らないと思うけど、とりあえず病院に行って
ダメなものを確定してもらった方がいいかと。
友達で昔民間療法に手を出したらえらい目にあった人がいるけど
上手く付き合っていけば不自由はあってもそれなりに生活できますよ。
てかそこまでなってて診察受けてないって言う方が驚き
以外とそんなもんじゃない?
腫れたりして大事になると行くかもしれないけど、
痒みとかだと気をつければ良いかな、なんて思うこともあるだろう。
とりあえずアナフィラキシーとか起こす前に病院には行った方が良いよ。
な〜んか平和だね、今日はw
また来たら煙草茶でも薦めてあげようと思ったんだけど。
417 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/03/15(木) 09:17:10 ID:airf0AmD
紅茶コーディネーター養成講座、受ける価値ありますか?
知識だけなら書籍・ネットだけである程度カバーできそうだし。。。
自己満足できる、ってだけかな?ww
肩書きだけなら、英国王立紅茶協会一級ブレンダーとか勝手に名乗ったらいいんじゃね?
インド茶園経営者息子、なんてのも白人系の血が混じってそうだからモテモテなんじゃない。
> 英国王立紅茶協会
> インド茶園経営者息子
そういうのは詐称になるから犯罪。
私のように「紅茶研究家」とかなら誰でも名乗れるよ。
つか国家資格じゃない資格なんて
みんな適当に作って信者を募ったってだけのもんだしね。
紅茶に限らず。
専門学校が自社資格作って教材やら受験費の金集めすることもよくある
>>422 まあ、業界団体や財団法人、社団法人の作った資格の中にはまともな資格も無いではない。
公共性において国に準ずるレベルの物じゃないとお話にならないのは当然だが。
質問ですが、ストレートティーって何も入れてない紅茶じゃ無いんですか?
>>425 ストレートティーやミルクティーは和製英語です。
そして日本の定義するストレートティーは砂糖有り、むにゅうを挿す。
というのもペットボトル飲料が周知したものだから。
わたしの国では一般的に、
紅茶、砂糖有無、牛乳有無と伝えるのが常識です。
ブラックというのは牛乳無し。
私の叔母の時代では日本のコーヒーブラックのように無糖の意味も有しましたが。
なんだ、チョンか
430って、嫌な奴。
432 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/03/15(木) 20:46:30 ID:JmHs3AvJ
某ファミレスでアイスアップルティーを飲んでから、
かなりはまってしまいました。
ホットではなく、ピッチャーにたくさん作ってアイスで飲みたいのですが、
おすすめの葉のメーカーはないでしょうか?
ネットで買えるような物でOKです。
近くのお店で買ってきたパックは、いまいちおいしくなかったですorz
わかる方いらっしゃいましたらお願いします。
紅茶を淹れるとき、茶葉スプーン1杯に対してお湯は何ccにしたらいいんでしょうか?
茶葉の袋を見ると、店によって1杯110ccの設定だったり150ccだったりするんで・・
かなり濃さが違ってくるんじゃないか?と思うんですが。
茶葉とお湯の量を調節することによって
紅茶の濃さを自分の好みに合わせるというのが本筋
けどまー、150cc前後が普通じゃないかな
適当でいいと思うけどね。
茶の質、量、蒸らし時間、水質etc.でちょっとずつ変わってくるだろうし。
同じスプーンで計って、同じポットで淹れ続けてたら、好きな加減を体が覚えていくと思うよ。
>>434 OPかBOPかとか茶葉のサイズによって
滲出しやすさが全然違うから
茶葉の種類によっても違うし
水の硬度でも全然違ってくる
個人個人の好みも違うし
表示を参考に最終的には自分で美味しいと思えるバランスを探すしかない
それが紅茶の奥深さでもあり愉しみでもある
438 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/03/16(金) 00:02:21 ID:bmodjdBz
1 テーブルスプーを秤に載せて3グラムの量を確認して次回からの盛りの目安にします
軽量した150 ml を急須に熱湯を入れて次回からの目安にします
こんな感じで抽出してますが どうでしょう? セレブなら金スプーン?
茶茶急須を飼おうと思っています。
一人暮らしで450か700か迷っているのですがどっちがよいでしょうか?
440 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/03/16(金) 00:08:38 ID:bENhd7ph
>>439 ティータイムは豪華にするためにも大勢で楽しみますよね?
当然700ですね。どちらかとえいばグラス製はしょぼ〜んなので
骨支那のほうがいいですが、大は小を兼ねるってことで
わたしも靴とかはEEEを愛用していますからね
>>439 1〜2杯分淹れるだけなら450で十分。
700は4〜5杯作れる量だが、茶々急須は元々平べったい感じの作りなので
700の方で1〜2杯だけ淹れようとするとかなり浅く湯を張る感じになる。
まあ
>>440の煽り丸出しの文に釣られないとは思うが一応マジレスしておこう
442 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/03/16(金) 00:18:08 ID:bENhd7ph
>>438 セレブぃから当然金スプーですよね ^@^/~~
>>440 わかりました。一人暮らしで一人でまったりとしたティータイムを過ごすことが目的なので、
杓子は耳かきにならずというか過ぎたるは及ばざるが如しというかでかいのは量だけの違いなら
邪魔なだけなので小さいほうを買います。
マイセンのティーポットはあるのですが一人暮らしだし面倒で休日の本当にまったりするときぐらいしか
使わないので見栄を張らずに日常使いにお手軽な茶茶急須を買おう思いました。
アドバイスありがとう。
>>441 釣られるのが礼儀だと思いますwww
やはり700だと一人の量ではお茶がまずくなりますよね。
マジレスありがとです。
お見事!
CTCをお鍋で煮出すと、形状はどうなりますか?
コロコロしたままですか?
チャイを作ってみたんですけど、
CTCが丸っこいままだったので
煮出し方が足りないのかな?と思って。
>>446 ころころしたまんまです。
水を含んで少し大きく、柔らかくなりますが形状はあのまま。
マリモになります
450 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/03/17(土) 02:05:31 ID:nw2mEkU3
>>447 ありがとうございます。
葉っぱらしく広がるものだと思っていたので
コロコロのまんまで悩みました。
次回から安心して煮出せます。
>>448>>449 ありがとうございます。
うちには「まりもっこり」だけで、本物のマリモはいないので
そのうち遭遇したいと思います。
451 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/03/17(土) 05:26:14 ID:S+xfzCeU
私は紅茶に関してはかなりの初心者でありまして、
良く名前も分かっていないのですが、
こゆーいコクのある、たっぷり牛乳のミルクティーが大好きです。
ロイヤルミルクティー?チャイのスパイス抜きっていうのかな?
そこで、紅茶の葉を探してまして、少し調べてミルクティーにはアッサムを
と書いてあったので探したけど近くに売ってなかったんです。
近くのお店においてある葉で一番ミルクティー向けなのを教えてください。
見かけた名前は、
ダージリン、アールグレイ、セイロン、ウバ、オレンジペコー かな?
セイロン=ウバですか?
無知なもので、葉の種類の名前でないものが含まれてたら恥ずかしいですが。
家にダージリンがありまして、それでミルクティー作ったらなんだか紅茶の味が消されてしまいました。
長文失礼しました、よろしくお願いします
>448
ワロタ
むしろ、そういう商品があったら
プレゼンと用とかで良いネタになるね
袋のない tea bag というか...
実現できないのかなぁ
454 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/03/17(土) 19:46:32 ID:goKCiAjd
午後3時にお姉ちゃんとゲームやりながら紅茶飲んでたら
俺の白シャツに紅茶が零れてしまいました。
即座に水を貼ってある洗濯機に突っ込んで洗っておいたんだけど、
今見たらうっすらと染みが残ってた。。
紅茶の染みを落とす方法ってありますか?
無い場合はいつもどおりお姉ちゃんが寝巻きにするって言ってた。
激しく初心者の質問です。
「レディグレイを美味しく飲む方法を教えてください」
先日スーパーでふと思い立って紅茶の葉を購入しました。
それまで紅茶パックの人だったので、知識はなく、ただ少し本格的なことをしてみたく思った程度です。
それで千円程度の安い(と思う)葉を買って説明書きにしたがって淹れてみたのですが・・・
湯を沸かし、葉を入れて3分ほど待って、カップに濾し入れました。
なんだかトイレの芳香剤というか、昔の殺虫剤というか。
強烈な香りで正直まともに飲めませんでした。orz
しかし銘もある葉ですし、売っているものです。
きちんとした方法、もしくは美味しく飲む方法があるのではないかと思い、質問させていただきました。
リンアンのパウンドケーキ注文したことある方いらっしゃいますか?
HPでかなり自信があると書いてありますが、単価が高いので
躊躇してしまいます。
レディグレイは人を選ぶフレーバーティーのような気が…
>>455 今まで飲んでた紅茶パックって日東とかのフレーバーじゃないやつ?
それでいきなりレディグレイはチャレンジャーじゃね?
初心者なら普通にダージリンとかアッサムの方がいいよ。
あなたの買ったのは香料で香りのつけたもの。
そういうのは好き嫌いが激しいから実際に店舗で香りを確かめてから買うほうが無難。
私もレディグレイ飲めない。
フレーバーティーは無理して飲むものじゃないと思うから、無理せず飲めるのを探せばいいと思うけど。
余った茶葉は、それこそ芳香剤にでも活用すればいいんじゃ?
アイスティーにして、レモンでごまかす。
463 :
455:2007/03/18(日) 00:31:53 ID:???
レディグレイはまさにこれが正味だったのですね。
無理せず他の葉で再チャレンジして見ます。
ありがとうございました。
>>461 独り言
ここ最近の回答状況は最悪であり紅茶通でなくきちがいが涌くのも分かる内容だ。
465 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/03/18(日) 01:32:43 ID:1lkBohJJ
レディ・グレイの質問で辿りついたらこの話題なんですね。
ちょっとビックリしました。
質問なんですが、一昨日これを飲んだんです。
私はもの凄い濃いのが好きなので、これも濃く出して飲みました。
そしたらば、柑橘ぽい芳香が腹の中から未だに漂って来るんです。
喉に纏わり付く感じで気持ちが悪いです。
昨日はキムチうどん、今日はガーリックライスときついの食べたのに匂いが消えません。
どうしたら消えますか?
どなたか知ってたら教えて下さい。
長文御免。
>>465 一時期レディグレイばかり飲んでたな。
なんか独特な味が好きで、最近はプリンスオブウェールズに落ち着いたけど。
ダージリンとかと比べて元から良く出るレディグレイ見たいなのは
余り濃くしないほうが美味しくいただけると思うけど。
質問に対してはそこまで気になるほど自分は味残らないと思います。
467 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/03/18(日) 04:09:18 ID:1lkBohJJ
>>466 dです。
トワイニングのティーバッグなんですが、特にきついのでしょうか?
未だに消えなくて、呼吸と共に上がって鼻腔の中を漂うので、気になって眠れません。
何も知らず濃くした自分が馬鹿だったんですね…
自業自得でしたorz
レディグレイって、トワイニングにしかなかったんじゃ・・・紅茶通の人教えて。
一昨日飲んでまだ残ってるって、消化不良かな?牛乳とか水を大量に飲んで消すしかないのでは。
469 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/03/18(日) 04:48:57 ID:1lkBohJJ
>>468 消化不良なんでしょうか、柚子とか柑橘類は半日位は残るタイプなんですがここまではないです。
お腹の調子はよくて、その後緑茶は沢山飲んでます。
トワイニングスレ見てみたんですがティーバッグとリーフじゃ味違うようなので
濃い薄いの問題じゃないんでしょうか。
よく判りません。
アドバイス通り牛乳飲んでみる事にします。
ありがとうございます。
レディグレイってベルガモット入りだよね?
twining のアールグレイの別バージョンくらいに思ってた
ミルクティーで適当に片付けるとか
人にあげちゃうとかがいいと思う
>>470 回答します。違います。ベルガモット オレンジです。現在は単なる人工香料ですが。
∧_∧ / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
( ´∀`)< モナーだ (Monarda)。じゃなくてベルガモット・オレンジだ禿
( ) \_____
| | |
(__)_)
レディグレイのミルクティー・・・それはハードル高すぎやしないかw
473 :
↑:2007/03/18(日) 12:10:51 ID:???
独り言
回答者は必ず 回答します
質問者は必ず 質問します
と書き込んでくださいね。
それが常識でつ。
>>458 田舎の小さいスーパーだとトワの葉っぱはアールグレイとレディグレイしか置いてない店が多い。
レディグレイはトワイニングのオリジナルで販売に力を入れてるようだし。
レディのネーミングから紅茶の事を何も知らない女性が『女性用』と誤解して買ってしまう事も多いみたい…
俺は原産国「中国」の文字見て回避すたけどw
477 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/03/18(日) 12:42:10 ID:mufw9zKh
レディグレイよりアールグレイのがまずくて飲めない。レディグレイは香料でごまかしてあるだけマシ。
中国紅茶はまずい。
アールグレイは紅茶にベルガモットという柑橘系の果物の精製油で香を付けた物。
使用される茶葉はキームンが基本だが、ラプサンスーションや、
セイロン系やアッサム、アフリカ系や、ダージリンベースの物、中には緑茶ベースのものもある。
トワイニングのアールグレイはトラディショナルなキームンベース。
レディグレイは、アールグレイにオレンジピールとレモンピールを加え、矢車菊を散らした、
トワイニングオリジナルのブレンド。
普通のアールグレイより、さらに柑橘系の香りが強調されていて、爽やか。
女性に人気がある。
質問ですが、478さんは誰への回答なのでしょうか?
質問です。
>>481さんはいつからこの板の住人で、2ch歴、紅茶歴はどれくらい?
そうさのう、もうかれこれ3000年になるかのう。
どうでも良いけど、余りレディグレイって評判良く無いのな。
好きな俺は異端か。
因みに男です。
連投すまん。
ちょっと気になったんだけど
>>475の原産国中国だと何か不具合でもあるのか?
>>485 回答します。
中国は紅茶生産量が低く香料茶に使われる下等茶は嫌な苦味や渋味を感じてこくは無いといった傾向です。
>>484 レディグレイ、愛飲してますよ。アイスティーにして常備してる。
評判良くなかったらどこにでも置いてないと思うけど。
488 :
475:2007/03/18(日) 18:25:35 ID:???
>>485 ちょうど食品板で『中国産の恐怖』のスレ見た後だったんで、嫌中感情が増幅されて中国産は買わない食べないように注意している。
最近甘栗とメンマは食わなくなった(笑)
しかし紅茶に関しては中国避けたら
結構飲めなくなるのが多いのでは・・・
回答しますが、飲めるものは結構ありますよ?
回答になってねぇ
ワロタ
お茶は全て中国が本場。
ヨーロッパ人は昔からずっと中国茶に特別の憧れを抱いている。
それに加えて、昔からフレーバーティーのベース茶葉はキームンがトラディショナル。
願いまーーーーーつ!!!
>>492は回答者として不適格な知識なので放置願いまーーーす!!!
不透明性、収穫期、品種改良、高度、設備、生産量
いずれにおいても既に中国は本場でない。頭の弱い人は放置しましょう、
>>494 お前が消えろ。
言葉使いがキショいんだよ。
>>494 頭の弱いのは誰が見てもお前だw
なにが願いまーーーーつだw
言ってる事もハイパーリンクも間違ってるし。
馬鹿丸出しのゴミレスつけるな。
>>494のレスの前半は、国会で動議を出してるみたいな言葉遣いだな。
賛成者がいないようだから不成立だな。
499 :
↑:2007/03/18(日) 20:29:38 ID:LOAeO6uL
受刑者じゃね?
阿呆ニート小僧が愚痴ってた時よりも荒れてるな…w
502 :
488:2007/03/19(月) 01:22:44 ID:???
>>489 主にダージリンとウバセイロン飲んでる。
紅茶は嗜好品なんだからビクビクしながら全種類飲む必要はないと思う。
>>503 Service Temporarily Unavailable
紅茶は違いマッスル。(アフォかゲラ
505 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/03/19(月) 12:29:58 ID:cqSyrMHx
知り合いから「LOPCHU」なる紅茶を頂きました。
なんかピンク色の包装で巨大コンドームかと思いましたが
開けてみたらティーバッグ(ク?)でした。
別の知り合いにそんな事話したら、
小田急の玉川学園にその店あるんだよ〜 っと言われました。
ウチの近くじゃん… てなわけで…。
全然素人です。「LOPCHU」なる紅茶は有名なんですか?
あと、頂き物なので高価なモノなんですか?
教えて下さい。
507 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/03/19(月) 13:52:02 ID:8X9W+Q9u
食器のカタログを見ていたのですが、
デミカップ、モーニングカップ、ティーカップ、コーヒーカップとあり、前者2つが何者なのかわかりません。これらは何なのでしょうか?
また、コーヒーカップで紅茶を飲むと味が変わったりしますか?
見た目はコーヒーカップがティーカップよりもちょっと大きい感じなのですが、わざわざコーヒーカップとティーカップを分けてあるのはなぜでしょうか?
質問ばかりですみません
>>507 デミカップは「半分のカップ」の意味で
エスプレッソを注ぐような小さなコーヒーカップだそうです
モーニングカップは正確には分かりませんでしたが
大きめのカップでカフェオレやたっぷりコーヒーを飲む場合に使うようです
ティーカップは香りを立たせるために
空気に触れる面積を増やした口の広いものが比較的多いです
実際にそうしたカップの方が香りを楽しむのに向いていると思いますよ
コーヒーカップの形状については…コーヒー通の人に聞いてみてください
>>503 メール欄の『???』はIDを出さずにスレageしたい時に用いる方法じゃん。
べつに『age』や『 (空白)』でも良いんだけどねw
510 :
507:2007/03/19(月) 23:00:22 ID:???
>508
ご回答ありがとうございます
勉強になりました!
紅茶はやはりティーカップで飲むのが一番なんですね
普段マグカップで飲んでいるのですが、今度ティーカップで飲んでみます!
511 :
507:2007/03/19(月) 23:19:50 ID:???
すません・・・・・・・・・・変わんなかったです。
マグカップ(和製英語)とティーコップで。
やはり鑑定人の用いる茶器のような形状が望ましいのでしょうか?
取っ手のついていない丸型湯飲みのことです。
!!! 変わるわけ無いだろ !!!
( ゚д゚ )
ごーひゃくななぁ〜エロウィン ごーひゃくななぁ〜エロウィン
ごーひゃくななぁ〜エロウィン ごーひゃくななぁ〜エロウィン
[???] [???] [???] [???]
>>507 何を求めてるのかわからないけど、気分を盛り上げるにはティーカップがベストだと思うw
お気に入りの柄・メーカーを探すのも面白いですよ。
形状でそこまで劇的に味が変わるとは思えないし、好きなのにすればおk。
所詮は嗜好品。されど嗜好品ww
テイスター用のカップはまず必要ないかとwww
テイスティングカップ&ボールは、たくさん並べて同時にテイスティング
するからあの形状なわけで、個人で楽しむには逆に不向きですね。
516 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/03/20(火) 00:44:54 ID:0EkN9F3F
>>515 いいえ違います。緑茶でもああいった形状のものが味香りともに分かりやすい合理的かつ最適な形状です
美味しいロイヤルミルクティーが自宅で飲みたいのですが、今までは
牛乳を温める→砂糖を入れる→市販のTパックを入れる
この他に、何か一工夫して美味しくできる方法を教えてください
紅茶の葉は最初の方がいいのでは
牛乳に砂糖入れた後じゃかなり出難くなってる気が
3杯分以上を作る前提で
100cc位の水で煮出す→牛乳入れて適度に暖めるる→砂糖入れるとか
ティーポットに半分くらいお湯入れてティーバッグ2・3こ投入。
一分半くらい蒸らしたら、温めた牛乳を投入。さらに蒸らす。
で、砂糖入れて完成!とかは?
518が言うように、牛乳と砂糖入れてからだと抽出されにくいと思う。
520 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/03/20(火) 17:29:07 ID:wIMCrjwH
>>520 的確な表現だ。
カップの縁が薄いと、口の中に入る温度が低くなるので、結果として
味の感覚が変わってくる。
冷たい飲み物の方が、甘みを強くしないと甘く感じないのと理屈は一
緒だね。
蒸し返すのもどうかと思ったけど、
>511は私じゃありませんwwwww
今家に帰ってきてこのスレ見たら書き込んだ覚えのないレスがあってびっくりしたw
こんなことってあるんだなぁw
横から割り込むけど、やっぱり紅茶に拘るからには
カップにも拘らないと駄目か…勉強になるぜ。
>>522 大丈夫、ほとんどの人は分かってる
その子もう年単位で粘着している荒らしだから
コーヒーと紅茶の一番美味しいと感じるとされる温度は、コーヒーの方が高いらしいね
だからコーヒーカップは冷め難いように、紅茶は少し冷めやすいような形状のカップなんだとさ
紅茶と関係ありませんが質問ッス!!
>>524にkwsk
527 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/03/20(火) 22:18:32 ID:d9cn/JDS
紙パックでミルクティー飲む時点でアウトだろ
茶葉を選べよ
ミルクティーにアールグレイとか使うなよ 恥ずかしいから
528 :
524:2007/03/20(火) 22:36:08 ID:???
>>526 かなり昔から紅茶スレで荒らしをしている人間がいるんだ
覚えている限りだと最初はセレクトショップの信者・アンチを装っていた気がする
緑茶に拘りがあって、セレブっぽい人物を演じていたり
たまに日本語が不自由だったりする
悪い人間じゃないと思うけどね
ブラックベリージャムについての質問に答えたり
同情的なレスにAAで罵倒したりしてた、かわいそうな人なんだろう
同一人物という保証は無いので、「荒らしがいる」とだけ理解すればおkです
コーヒーでもそんな感じだからこの板にはそんな人が多いだけなんじゃない?
>>531 さすがに多くはないだろう。
単に声が大きい・・・というか偏執的なだけだ。
533 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/03/20(火) 23:10:11 ID:S8ZqArwY
おととい、新橋のコンビニに建築現場の労働者が我々と同じ時間に昼飯買いに来てたのだが、
見知らぬスーツ姿の女が「キタネー労働者がコンビニ来んなよ」とデカい声で一言。
同僚の男はヘラヘラ笑ってた。エリートは皆ああなんのかな?悲しいぜ。
すごく・・・スレ違いです・・・
>>533 それ俺の姉さんだ。家では耳掻きしてくれたり、優しいんだけどね。
>>533 エリート気取ってる奴がコンビニなんて来るんじゃねーよ!
と言い返してやればよし。
・・・ただ、新橋ってエリートなイメージか?えらく庶民な町なんだが。
汐留は別だけど。
新橋のイメージ:日テレ、電通、ソフトバンク
新橋は丸の内方面のオフィス職員と港湾労働者が混在する街だ
コンビニってそもそも庶民用だよね。
541 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/03/21(水) 02:36:53 ID:MxnH98Qk
そのOLが働いてる会社のビルも住んでるマンションも労働者が頑張って建てた物なんだけどな。
その女は建築士が図面書けばあとは猿か幼稚園児にでも完成させられると思ってんだろ。
こんな糞女はインドの葉っぱ分別工場で一生ただ働きさせてやりたい。メキシコの葉巻工場でもいいけど。
俺だったらアフリカ旅行中に拉致られて強姦
山奥に捨てられて部族と共に泥水の中の魚を狩って数年
不作の年に異人の厄だと言われ、火あぶりの生贄にされて焼死
って感じにしたい
543 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/03/21(水) 07:45:50 ID:ogURycbE
ここはなんのスレ?
物凄い勢いで紅茶痛が妄想を語るスレ…
>>533はコピペじゃないの?
まあこの手の女ってのは、
普段自分のいる会社で他人から見下げられてたりしてるから
「自分より下」の人間をつくり出してささやかな優越感に浸りたいだけなんだろ。
哀れだね・・・
流れ引き戻したみたいでスマン
弱い者が夕暮れ さらに弱い者を叩く
おっさん乙w
オフィスのお茶くみ雑用係より『下』の奴は居ないってw
>>548 うちのお茶くみ係の女性が淹れてくれるお茶はものすごく美味いよ!
その笑顔と気配りにいつも癒されるよ!
こないだ紅茶をプレゼントしちゃった。
昼はお茶くみ係りの係長、夜は非公式ながら接待課の課長という
エリート。
551 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/03/22(木) 11:17:21 ID:dHlwq2EK
つまんね
紅茶うまいよ紅茶
554 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/03/22(木) 17:56:51 ID:UKSlGpFj
555 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/03/22(木) 19:14:23 ID:GGZGef6Z
紅茶スレいいね。2ちゃんはじめて一年経つけど、
紅茶スレには他人の飲んでる紅茶を馬鹿にしたり
安物飲んでる人に人格攻撃したりする人もいない。
紅茶に含まれる鎮静成分が効いてるのかな。
556 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/03/22(木) 19:24:25 ID:UKSlGpFj
>>555 鎮静作用など無い。ふざけんなチンカス
雑談したかったらマターリスレでやんな初心者坊
これが「煽り」ってやつ。
スルーすべし。
優良回答者の俺をスルーするーなんて酷いッスよ奇天烈くぅん・・・
紅茶に興奮剤成分が含まれてる事はわかった…
561 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/03/22(木) 20:18:28 ID:UKSlGpFj
koucha wo non da la moji bake sita. Tasuke te...(///)
J'ai perdu la traduction-konnyaku. Mon Doraemona...
Veuillez me donner.
お茶は覚醒剤だよ
鎮静効果なんか無い
ストランドの説明書に「毎日紅茶を3、4杯のむと虫歯予防になる」って書いてたけど
逆に虫歯が出来たじゃねーか!
・・・砂糖入れたのか?甘党か?
>>564 紅茶毎日飲みまくってたら
ヘビースモーカーのオッサンみたいに歯がステインで汚い茶色に・・・(´Д⊂
>>567キッチン泡ハイターで5分間付け置きすればいいよ
569 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/03/22(木) 23:32:11 ID:Xusq0v9z
>>566 ・・・と されているが、カフェインはアデノシンに似た構造で阻害しドーパミンを溢れさせることが分かっている。
テアニンだからリラックスするってのはインチキってことですか?
カテキン飲んだら健康になるとかと同じで。
私は紅茶は味で決めているのでどうでもいいのですが。
つーかコh−でもまったりしますよね。海外でもそういってますし
興奮作用(覚醒作用)がコーヒーに比べてゆっくり作用するってのと
むしろ鎮静作用が効くってのと二つ表記が見つかるな
結局よく分からんが
まぁ、相反する成分含んでる結果なんだろうと
つまり躁鬱になると
このスレを読んでるとなるほどなと思ってしまう
よほどやばい飲み物に思えてきタ
確かにヤバいよ
紅茶スレってマッタリしたり急に荒れたり
躁鬱病患者の巣窟
576 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/03/23(金) 17:13:17 ID:9NsbDLpR
五月蝿いうるさいうるさーーーーーーい!!
べっ、べつにあんたの為に紅茶いれたんじゃないんだからねっ!
わたしが飲みたかったってだけで、かっ、、勘違いしないでよねっ!
え?それでもわたしのいれた紅茶は美味しいよっ だって?
あっ・・・ありがとう。ほ、ほんとうはあなたと一緒に過ごせてしあわ・・
・・・・ちょっ、テレビみてて聞いてないじゃない・・・うがーーっ・・・・!
あんたなんてしんじゃえ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜!!
↑紅茶を飲んだら現れる精神作用
紅茶飲む→ツンデレ化 ですか?
>>574 2、3日紅茶飲まなかったら持病の偏頭痛が再発。
カフェインの影響か?
かなりヤバい状態になってるようで怖い…
(´・ω・`)
579 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/03/24(土) 08:17:33 ID:zx2sMZ0P
マヤティーの
アッサムスペシャルとアッサムファーストってどっちが美味い?
皆さんぉはよぅございます
ぜひ質問させて下さいm(_ _)m
ポットをストーブに直置きし、淹れて、保温してます。コジー?無いもんで…
あっと言う間に味が出るので楽な訳で…
味って変わるのですかね…
ストーブってことは茶葉を入れて
抽出中とその後の保温中両方とも加熱し続けてるってことか?
味は変わって当然だと思ふ
というかポットは平気なの?
583 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/03/24(土) 18:23:47 ID:N2Pio0aW
Ketsubinだからね>582
580です
止めます……皆ありがとです…
585 :
579:2007/03/24(土) 20:37:49 ID:zx2sMZ0P
誰か…おし…え…てくれ…
586 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/03/24(土) 20:51:47 ID:N2Pio0aW
>>585 回答されないもの・・・・・・・・
ヽ、.三 ミニ、_ ___ _,. ‐'´//-─=====-、ヾ /ヽ
,.‐'´ `''‐- 、._ヽ /.i ∠,. -─;==:- 、ゝ‐;----// ヾ.、
[ |、! /'_r'bゝ}二. {`´ '´__ (ー),. |.r-'‐┬‐l l⌒ | }
゙l |`} ..:ヽo-゙‐´リ ̄ヽd、 '''| | ̄Uo |l !ニ! !⌒ //
. i.! l .::::: U ソ;;:.. ヽ、._ U _Uノ' ゞ)ノ./
` ー==--‐'´(__,. ..、  ̄ ̄| | i/‐'/
i || .:::ト、  ̄ ´ U l、_/::|
! U |: |
ヽ ー‐==:ニニニ⊃ U !::
俺たちにだって分からないことくらいある・・・・・・・・
どっちが渋いとかどっちが甘いとかならまだしも、
「どっちがうまい?」って・・・
味なんて個人の嗜好なんだから
「どっちがうまい?」なんて質問自体がおかしい。
総合評価だからな
香りの良さも基準になってくるだろうし
せめてどういう風に違うのかとか
まぁ、俺は飲んだことないから答えられんが
589 :
579:2007/03/25(日) 14:46:43 ID:???
正直スマンカッタ
お前らの個人的な感想を聞きたかったんで曖昧な質問にした
最近また紅茶を飲み始めました。
今までフレーバーものばかり飲んでいたのですが
○○茶園のものというの(何ていうんだろう?)に興味が出て来ました。
仕事上あまり出歩けないのでネットショップで購入したいのですが
どこがお勧めですか?
入門編としてテイスティングが詳しく書いてありお手頃だと嬉しいです。
今は主に銀ポットで買ってます。
初めまして
>>590さん。狂うんテープと申します。
以後お見知り置きを。。。
>○○茶園
単一茶園紅茶 (Single estate black tea) などと呼びます
確かに店により輸入する茶葉を選ぶ嗜好が異なりますが、
店でなく地域で飲み比べるのが良いですよ
とりあえず
ダージリン(春夏秋摘)、アッサム、セイロン3高地、祁門
の地域の紅茶を飲んでおけば良いです
全てを扱っている店は多くないので、各地域を200gずつ
飲んで徐々に制覇していってはいかがですか( ・∀・)つ旦~
一般的にどういう条件で酸味が出やすくなるんでしょうか?
593 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/03/26(月) 07:41:28 ID:xDabZx8H
風邪の時に紅茶を飲んでも大丈夫でしょうか?
週末、姉が風邪をひいて看病してたんですけどうつっちゃったみたいです。
同じスプーンを使ったのがまずかったかも。
姉は治ってて、風邪のことを悟られないで出社してもらいました。
僕は春休みなのでじっくり休む予定です。
姉は薬を飲んだり病院に行ったりしないで直ったので
僕も1日中寝ていれば治ると思いますが・・・。
薬を飲まなければ、いつも通り c|_| 飲んでいいよ。
>>592 経験上、安物セイロンだと酸味が出やすい。またヌワラエリヤのような発酵度の低い茶葉の渋みを出そうと長時間茶葉を浸しておくと出やすい。
596 :
595:2007/03/26(月) 17:14:36 ID:???
レスありがとうございます。
アッサム(フルリーフ、それ以外の形状でも)を多分ゴールデンルールで
淹れてるんですけど酸味が強く出るんです。
少し感じる程度ならいいんですが、何か酸っぱいな、という位。
ミルクティー用に長めに置いたからかと思い
1〜2分にして見たりしたんですが。
この温度、時間では酸味が出やすいというのは無いんですね。うーん。
>>596 煮だしを試してみたら?
ミルクパンに湯を沸かして
茶葉を入れて30秒ほどさっと煮出す。
アッサムで酸味って出るか?
茶葉自体がおかしくなってるのか
あるいは、淹れ方に問題があるのか
あるいは、舌が単に敏感なだけなのか
こちらには初めてお邪魔いたします。
初歩的な質問で恥ずかしいのですが、今、茶漉しで悩んでます。
知恵をお貸しください。
ウェッジウッドのティーポットの気に入ったのがあったので買いました。
Lサイズで、800ml入るものです。
で、お茶を飲もうと思ったら、予想以上に大きいんですね、これが。
注ぎ口の内側に付けるタイプの茶漉しは、穴をふさぐ丸いのも、小さな傘の骨状のタイプもサイズ・形状が合いません。
普通の、お茶をカップに注ぐ時に使う茶漉し(持ち手が付いたもの)では、片手に茶漉し・もう片手にポットとなります。
普通サイズのポットならこれでOKなのですが、Lサイズに中身が入ると片手では重くて扱いにくく大変です。
メッシュのボールに茶葉を入れてポットに入れるタイプの茶漉しは、茶葉が十分にジャンピングできないので美味しく入るか不安で使ったことがありません。
布製の袋状の物も同様です。
みなさま、大きなポットの時、どのようにしてお茶を入れていらっしゃいますか?
とりあえず、あんまりジャンピングに拘り過ぎるなって
ばっちゃが言ってた
>>600 持ち手のある茶漉しは持つ必要ないでしょ。
カップかサーバーに置けばいいじゃん。
それか違うポットで淹れてウェッジウッドをサーバーとして使えば?
604 :
579:2007/03/26(月) 22:20:10 ID:???
>>597 そういえば煮だしの時は酸味が出ない…
やっぱり入れ方に問題がある可能性が高いですね。
酸化したような嫌な酸っぱさなんですよねorz
茶葉は開封したばかりで保存法法にも問題は無さそうだし。
しばらく、おいしく飲みたい時は煮だしにしつつ
研究してみます。
皆さんありがとうございました!
あれ?すみません595です
600です。
皆様、レスありがとうございます。
>>601 そうですね。茶葉のお店で売っていた布製の袋状のにちょっと惹かれていたので買ってみようかな。
あれだと、頃合を見て茶葉を取り出せば濃くなりすぎず渋くなったりしないのでいいかもしれない。
>>602 愛用のカップはピオニー型なのでカップの口径が広いんです。
リー型のカップだったら、持っている茶漉しでいけそうなのですが。
違うポットで入れて、サーバーとして使う、というのは目からウロコでした。
いいですね。
>>603 オススメの茶漉し、持っています。
試しましたが、注ぎ口から茶漉しの先っちょが見えるのが興ざめで・・・。
普段使いのポットに使ってますが、お客様用にはみっともないかな、と。
ジャンピングにこだわらずに使い勝手のよさそうな茶漉しを使って見るor別のポットでいれてサーバーとして使う
の路線で試してみます。
ほんとうにありがとうございました。
>>600 普通、ティーストレーナーって、
持ち手の付いてる奴でも反対側に引っ掛け部分があって
カップに乗せられるようになってない?
手で持つ必要はないはずだよ?
まぁまた来いよ
610 :
602:2007/03/26(月) 22:56:46 ID:???
私ストレーナーは場合により使い分けてるな。
ガラスポットでストレーナーもガラスの(かご型)が好きで普段はそれだけど
チャイの時は持ち手の付いてるのを使うし。
611 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/03/27(火) 00:05:22 ID:RFtA0eqb
そろそろ今期セイロン茶のサンプルについて茶屋の報告届いてる?
612 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/03/27(火) 03:56:40 ID:5dUMS0cY
ファミレスで紅茶の葉はお湯に何分くらい浸けておけばいいんですか?
あと、その後お茶の葉はどこに棄てればいいんですか?
613 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/03/27(火) 03:58:22 ID:4CJrs1Gu
>>607 たしかに手で持つ必要はないかもしれないけれど、
それでも手で持つ流派もあるのよw
片手で大型ポットを持って注げる様腕を鍛えましょう!!(笑)
念力で浮かせば両手使えるだろバーカ
目から鱗ですた
617 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/03/27(火) 14:22:07 ID:RWX38Ikw
バーカ念力で浮かせば両手すらいらねーよ
619 :
602:2007/03/27(火) 15:42:05 ID:???
>>613 流派か…そこまで紅茶通じゃなかったんでスマソ。
だいたいかご型ストレーナー使ってる時点で邪道なんだよな、私。
あれはマジック&トリックだよ
622 :
初心者:2007/03/28(水) 00:32:36 ID:???
ハンドパワーでポットが割れちゃったんですけど・・・・
623 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/03/28(水) 00:35:14 ID:EIWr6gif
>>622 次はハンドパワーでも割れない特製ポットを買おう!
29万8000円、ローンもOKだよ。
じゃあ
>>624がボクの口座に30万円振り込んでくれる様、念力メッセージを送りますね。
お前は日本語を勉強しろ
627 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/03/28(水) 22:04:09 ID:WbC1KrUv
豚義理ます
紅茶に合うお菓子教えてください
628 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/03/28(水) 22:49:17 ID:DQih+B3d
>>627 オーソドックスにスコーン、クッキーとかじゃね?
>>627 豚義理トン!
紅茶研究家の磯淵氏が「紅茶はあらゆる食と組み合わせができる万能飲料」
と言っている通り、基本的には肉でも魚でも、何にでも合います。
組み合わせさえ合えば。
バターを多く使う洋菓子には、ミルクを入れて。産地はキャンディ、キームンなど。
もし入れないのならウヴァ、ディンブラなどもおすすめ。
一般に洋菓子が合うと思われがちだが、実は油脂分を含まない和菓子には
アイス、ホット関係なくどの産地の紅茶も基本的に合う(ストレートでね)
私が一番好きなのは、きんつばにヌワラエリア。個人的には日本茶より合うと思う。
以上、紅茶コーディネーター講座を受講して激しく後悔しているアホゥの意見でした。
和菓子と紅茶、合いますよね!
(逆に煎茶と生クリームケーキの組み合わせも個人的には好き)
私は舟和の芋ようかんを食べながらミルクティーを飲むのが大好きです。
ノーマルなミルクティーでもチャイ風でもウマー!
631 :
↑:2007/03/29(木) 06:51:49 ID:???
お前の独り言なんて聞いてねーよ禿。マタリスレでやれ
>>631 スルーしときゃいいんだよ。いちいち糞レスすんなヴォケ
お前もよそ池
633 :
627:2007/03/29(木) 12:52:17 ID:RuWAoVBt
レスいただきありがとうございます
>>628 やはり、スコーンは最強ですね。
中沢クロテッド塗ると、自分の中で最強装備です。
ダージリンと一緒に食べてしまう自分なのですが、
本当はどの紅茶が一番合うんでしょうか?
>>629 たいへん詳しい解説、参考になります。
紅茶コーディネータ講座ですが、実は自分も受講しようとしていました・・・ orz
そうですか、後悔するほどなのでしたら、少し考え直してみます。
>>630 芋ようかんでしたら、舟和がいいですね。
想像するだけでおいしそうです。
芋ようかん=スゥィートポテトな感じがしますね。
じぶんのオススメはショートブレッドだ!
walker'sのショートブレッドと紅茶はすげー合う。
小袋で手軽だからマジオススメです
>>634 レスありがとうございます。
walker'sというのは、あの赤チェックのお菓子ですか???
やっぱり、おいしいんですね・・・
見かけたものの、高っ!と思って、買えずにいました・・・orz
100円くらいの一番小さい袋のを、こんど買ってみようと思います。
636 :
627:2007/03/29(木) 13:52:25 ID:???
結局一番合う茶菓子はナンでしょう?
>>636 チャパティでもナンでもありません
当方は紅茶のみを飲むのが一番です
>>590 遅レスすいません。
色々試してみますね。
ありがとう。
639 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/03/29(木) 18:57:24 ID:Ovr14kUp
紅茶でマターリスレって消えた?探してもないんですが・・
検索する単語分割してみれ
スコーンだったら好みもあるけどミルクティーがあうような。
ま、個人の好みだけど。
643 :
627:2007/03/29(木) 20:07:19 ID:???
636は、私ではないのですが・・・
>>641 誘導ありがとうございます。そっちに行ってみます!
>>642 昼間に、ダージリンでスコーンを食べたら渋かったので、さっき
アールグレイでスコーンを食べました。
そうしたら、合わないこと合わないこと・・・( ´・ω・`)
どの種類がいいのでしょうね?
ミルクティー試してみます。
この前初めてキームン飲んだんだけど
なんか薬くさくね?
646 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/03/29(木) 21:30:38 ID:ENeSzUYS
ティーバッグに入ってない紅茶って日本茶用の網目の細かい茶漉しとガラス製の
急須で入れても細かい苦い粉みたいのがコップに流れるんだけど、
どうやっていれればいいの?
あんまり紅茶の味わからない(砂糖を小さじ1杯、ミルクを3割いれたのがすき)
けど日本茶に比べてそんなに等級が低くても、味が悪いってことはないですよね?
龍屋物産の50パック入りのティーバッグが250円だったけど十分飲めます。
とりあえず午後の紅茶のミルクティーみたいに安い低脂肪乳いれるとすごい不味いですね。
>>646 畳折の茶漉しおすすめ
かなり粉を取り除いてくれて、すっきりした味になるよ
ホームセンターとかで売ってる
それでもダメならOP(大きな葉)メインに淹れるという手もある
>>646 とりあえず、細かい粉が出るってのは
多分BOPみたいな茶葉自体を細かく砕いたの使ってるんだろうから
これとは違うタイプのフルリーフとかの茶葉使ったらいいんじゃね?
茶葉自体を見たら見分けが付くから(粉状のと茶葉の形が残ってる奴)
そして、もう一つの方法として網目を替えたり
茶葉自体を使い捨ての緑茶用のパックに包んで紅茶を作るとか
(ただ、後者は茶葉の成分が出にくくなるので
美味しい紅茶を淹れるって点においてはお勧めしない)
等級についてはあんまり気にする必要ないんじゃね?
単に自身が美味しいと思う茶葉を淹れるのが一番いいって話だし
洗うのも大変そう
茶葉そんなに気になる?
私は日本茶や中国茶飲み慣れてるせいか
けっこう大きい茶葉が落ちちゃってもあんまり気にしない。
CTCだとゴロゴロするからさすがに気になるけど。
>>651 目が細かいから詰まらないらしいよ。
>>652 >>646はその入ったら困るような細かいのが流れてくるって事なんだろ
大きな茶葉なら簡単に取り出せるし、
よほど大量に入らない限り飲む上で問題になるとは思えん品
コットンフィルターでいいと思うんだけど・・・安いし・・・
>>653 私は細かいのも気にならないけど…。
CTCが気になるってのは
チャイ濾す時に目算誤って茶漉しからこぼれてしまった大きな茶葉のことなんだよ。
畳折りの茶漉しは洗うのも楽だよ
隙間に茶葉が引っかかるなんて有り得ないくらい細かいので
ただチャイを作るときは使わないほうがいい
スパイスの粉が目詰まりしてしまう
つまりスパイスみたいに完全な粉末じゃないと目詰まりしないので
茶葉が引っかかったり詰まる心配は無用
詰まるっていうか使っていると茶渋がついてきて
喉越し、じゃなかった濾過性能が落ちてくる
時々クレンザーでグリグリとか漂白剤でゲシゲシしてる
やはり、性能より見た目の美しさが重要でないか?
リプトンの業務用イエローラベルの
アルミパックに入っているものは
ノーマルのものと比べて味は変わりませんか?
長く保存が出来るのがいいかなと
購入検討しています。
また他のもので美味しくて安くてアルミパックに
入っているもの教えて頂きたいです。
最近福袋のダージリンを飲んでばかりで食傷ぎみになってきた
久しぶりにアールグレイを飲みたくなってきたんだがオススメってりますか?
リンアンは数年前のだけど好みと真逆だった
ジークレフとマヤは香りをもうちょっと抑えて欲しいのと茶葉の渋みが気になった
夢やは美味しい場合もあったけど茶葉が古いせいか香りが飛びすぎてるときもあったりと品質が安定してない
専門店だと上記の通り茶葉にこだわりがあるせいか主張しちゃって純粋に香りを楽しめない場合が多かった
理想は着香がトワイニング程度で茶葉をスリランカかニルギニで渋みの抑えた主張しないやつです
そんな感じのオススメなアールグレイってありますか?
姉がディズニーランド(シーかも?)のおみやげでフレーバーティーを買ってきました
ガラス瓶に入っていて茶葉は花びらが入ったりして綺麗で香りは爽やかなグレープフルーツ系?違うかな?ちょっと忘れました
それがまた欲しいのですが商品名を忘れてしまい探せません
どなたか商品名やディズニーランド以外でも扱ってるお店を知らないでしょうか?
またこれに似たお茶を売ってるところはありますでしょうか
>>661 ディズニーランドのはディズニーランドか
あるいは関連店以外じゃ手に入らないんじゃね?
よう判らんけど、一般的に売ってるようなのはあまり取り扱わないだろ
紅茶を少量づつ通販できるところは夢や以外にありますか?
まだ紅茶初心者なのでいろいろ試してみたくて
10gくらいから買えるところを探しています。
夢やを出したのは別にイヤなわけでなく、他にもあるかなと思ったからです。
リーフルとか?テスト用の6g
どうせ その辺で売ってる安い葉っぱに 鼠印をつけて売ってるだけだろ
スレチだったらすみません
バター茶の作り方を知りたいんですけど…
誰か知りませんか?
ディズニーランドに紅茶卸してるのはカレルチャペックじゃなかったけか。
携帯からスマソ。
ネズミーシーで売ってた紅茶は日本緑茶センターのものだった。
>>667 ttp://homepage2.nifty.com/TEA/chibetto.htm ■バター茶の作り方■
■材料
○1/3 カップ 磚茶(固形茶) または プアール茶のティーバッグ4
○ミルク 11/2カップ
○バター(無塩) 大サジ2杯から4杯
○塩(岩塩) 茶さじ3/4
■作り方
(1)【ティーバッグの場合】
ティーバッグに熱湯を2カップ注ぎ、5分間蒸らす。
【磚茶の場合】
磚茶を削り、鍋に3カップ水を加え、時々かき混ぜながら弱火で20分間煮出す。
(2)ティーバッグを取り出す あるいは煮出したお茶をこす。
(3)(2)にミルク、バター、塩を加える。
(4)水を一杯いれた別のやかんを沸騰させる。
(5)ミキサーに(3)を1/3入れる。
(6)2 1/3カップの沸騰したお湯を注ぎ、攪拌し、そして茶碗に注ぎ分けて出す。
(7)残りのお茶を同様の手順で2回繰り返す。
672 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/04/02(月) 17:18:33 ID:X74XEbTv
マスカットフレーバーってどうしたらでますか?
ムジカで飲んだ紅茶ではじめてマスカットフレーバーってのを
感じてからまたのみたいと思っても
違うお店に行くとマスカットの感じがでません。
でもムジカには遠くてなかなか行けないので
自宅でムジカのセカンドフラッシュを買って
ポットで蒸らして入れてみましたが
マスカット感じないです!!
水は自宅のシーガルフォーの浄水で
水道水で勢いよくってのは無理なんです。
(自宅の配管が古い為にどうしても浄水器トオス)
ポットは小さめのと大きめのどちらとも試しました。
なんかマスカットがよく感じられる茶葉の
オススメありますか?
>>672 え〜とこれってやっぱり「マスカットのフレーバーティー」じゃなくて
「ダージリンのマスカルテル」のことを言ってるんだよね?
674 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/04/02(月) 17:28:03 ID:X74XEbTv
そうですそうです。
マスカット(葡萄)の香りが着いたお茶じゃなくて
ダージリンのマスカット風味?つうのですか?それです!!
オススメのダージリンを教えて欲しいんです。
キャッスルトンのはすごいらしいが
高いので自分では買ったことがない。
苦味や渋味が苦手でダージリンを避けてたのですが
そろそろダージリンに挑戦してみようと思っています。
とりあえず苦味や渋味が少ないものから試そうと思うのですが
お勧めのダージリンはありますか?
他にも買うものがあるのでリーフルだと嬉しいです。
677 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/04/02(月) 18:58:32 ID:XX1QpQWo
>>676 まずはオータムナルから試してみると良いかも。ダージリンの中では一番優しいです。
リーフルだと、個人的なお勧めはサングマのスペシャルチャイナDJ-469かな?
>>672 香りを強めに淹れたいなら、お湯の温度が大事です。ポットをしっかり暖めて、沸騰した
てのお湯を使って淹れてください。抽出中にはティーマット&コジーは必須です。
個人的にマスカテルが凄いなーと感じたのは、リーフルのキャッスルトンDJ-197ですね。
>>672 シーガルフォーって紅茶に向いてないんじゃないかと感じることが多々ある。
簡単な浄水器通した水道水と淹れ比べてみては?
>677
ありがとうございます。
試してみます。
680 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/04/03(火) 12:17:41 ID:zLkY9UVL
>>674 Margaret's hopeのMuscatel Delight辺りは非常に分かりやすいと思う。
681 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/04/03(火) 16:38:33 ID:6yCbAT4C
みなさまマスカルテルの件で
いろいろありがとうございます。
ますはティーコージーとマットですか。
コージーはつかってたのですがマットってのは
つかってなかったです。鍋敷きでまずは代用してみます。
水は簡易的な浄水器というのはちょっと無理なので
近所のわき水でも汲みに行ってみようかなと今思いつきました。
ムジカで買った茶葉はgodo〜〜??茶園ってのダージリンで
袋捨ててしまったのでわからないのですが
キャッスルトンっての売ってたのに買わなかったのが
後悔しまくりです。
そしてさっきさっそく水以外のアドバイスは
気をつけて入れてみたのですがちょっと酸っぱい?
ような味になってしまいましたorz
茶葉の入れすぎでしょうか?ムジカで飲んだときは
すごく濃く入っててそれでいてマスカルが感じられたのに。
続き
682 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/04/03(火) 16:41:45 ID:6yCbAT4C
続きになりましたことをお詫びします。
それで皆様がオススメして頂いた茶園の茶葉や
ここの最初のほうにオススメされている
お店をいろいろ見ましたが
1stフラッシュの紅茶やいろいろな季節の
紅茶がありますが、やっぱり今年の新茶がでるのを
待ったほうがよいのでしょうか?
お店によっては昨年より前のものなど売ってるお店も
ありますが、茶葉の劣化みたいなものはないのでしょうか?
やっぱり新茶が良いよってことなら
もう少し待とうと思うのですが。
>>682 1年くらいならむしろ熟成されて香りが増したりする。
去年のジュンパナのセカンドが最近凄くイイ感じになってきた。
マーガレッツホープのDJ−266、キャッスルトンのDJ−197
両方とも最近買って飲んでみたのだがこれがマスカテルなのか・・・?
味香りのバランスが良くて、美味しい紅茶ってのは判るのだが
マスカットの香りがするかというと全然違うなぁって思った
なんか淹れ方間違ってるんかねぇ・・・
685 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/04/04(水) 02:41:34 ID:H4wl2Cd9
>>682 マスカルテルを楽しみたいならセカンドフラッシュじゃないと。
ファーストフラッシュは全然違う味わい。
今年のセカンドフラッシュはまだ先だから去年のを買ってみたら?
>マスカットの香り
紅茶のマスカテルって言っているのは
いわゆる(葡萄の)マスカット香料の香り、
とは全然違うものだよ? 念のため。
>>685 たぶんそれです!
こんどからは袋捨てないようにしないと。
>>686 やはりセカンドフラッシュですか。
ムジカで最初に飲んだときもセカンドフラッシュでした。
今回買った茶葉もセカンドフラッシュだったのですが・・
紅茶は新しいものじゃなくてもよいのなら昨年のものを買ってみます。
自分の入れた紅茶
なんつーか最初にムジカで飲んだときの衝撃にはほど遠いんです。
ガツーンとマスカルテルが来てガツーンと渋みがあって
感動して涙がでかけました。濃いけど嫌な味じゃなくて。
こんな紅茶って求めるのは高望みですか?
それとも紅茶の茶葉に詳しくなって入れ方も旨くなると
いつかは到達できるレベルですか?素人でも。
セカンドフラッシュっていっても全部マスカテルが感じられるものではないからなぁ。
茶園によってもロットによっても違うから説明にマスカテルと書いてあるのを選んだら?
>>688 紅茶好きでも、常に同じ茶葉を使って同じ香り、同じ味に出来る人なんてほとんど
いないだろうから、そのうち感激できる香りと味にたどり着けると思うよ。そして、そ
のときの感覚を覚えていけば、自然と自分の望む味と香りを出せるようになってくる。
>>687 超初心者の質問で申し訳ないのですがお尋ねいたします。
ガムなどに使われるいわゆるマスカットフレーバーは知っています。
また、農家の友人と親しいので本物のマスカット葡萄の香りも知っています。
マスカテルとはそのどちらとも違うものなのでしょうか?
>>691 マスカテルは、「マスカットを思わせるような」甘く青い香りの事であって、あくまでたとえ。
本当のマスカットそのものの香りというわけじゃない。
まあ、別の食い物の匂いにたとえるのもアレなんだよな、もともと。
「濡れた犬のニオイ」とか例えちゃうワインよりマシだろw
回転茶漉しで畳折のものってないんでしょうか?
>>692 初めて知りました。ありがとうございました。
ディンブラについての質問なのですが
ミドリRガマゲが 2006年 ルイノルン
ティーブレイクが 2006年 オルトン(オートン)
ミドリRガマゲが 2005年 オルトン(オートン)
ティーブレイクが 2005年 ルイノルン
価格がガマゲの方が低く抑えられているので
質にそれほど差が無いようならガマゲで購入しようと思っているのですが、
そこのところどうなのでしょうか?
それぞれ飲み比べてみた方がいらしたら感想をお聞きしたいです。
698 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/04/08(日) 22:13:17 ID:efRX8S8U
横からすいません。
>>647さんのいう「畳折の茶漉し」というのは
ブランド名ですか?それともたためる茶漉し?
ググッてみたのですがわかりませんでした。
詳しく教えていただけないでしょうか?煽りではありません。
よろしくお願いします。
フラワリーオレンジピコーとオレンジピコーはどちらが品質がいいんでしょうか?
間違えた(´・ω・`)
ルイノルン→ロイノルン
ティーブレイクの2006年クオリティはBOPFみたいだから
ガマゲで2006年と2005年の両方買ってみるか・・・
702 :
698:2007/04/08(日) 23:16:34 ID:???
畳折の茶漉しについて質問した
>>698です。
>>701さんレスありがとうございます。
教えていただいたページ見させていただきました。
こんないいものがあるんですね。まったく知りませんでした。
明日、さっそく意気揚揚とホームセンターでゲトしてきます。
ありがとうございました。
たぶんっていうか字が違うから検索できない:
「畳織」(網目のパターンのことだから)
704 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/04/09(月) 03:02:34 ID:nVCz2qXS
>>703 それじゃますます訳わかんないよ。
「畳織」(織目のパターンのことだから) でしょ。
706 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/04/09(月) 11:19:59 ID:H97bwjSa
とってもお世話になった人たちに、飲み物とお菓子のちょっと高い奴をあげようと思っています。
お菓子は価格と量を考えてチョコレートにしようと思っているのですが、
自分は飲み物を淹れることがあまりなく、いったい何がよいのかわかりません。
味にうるさい人たちなのですが、手軽に入れられるものがよいのでバッグに入ったものを
と考えています。
袋の数は少なくてよいので数百円程度で買えるものがよいです。
おすすめの紅茶を教えていただけませんか。できたら池袋・渋谷・表参道・青山あたりで買えたらうれしいです。
また、差し上げる人の中にコーヒーしか飲まない人がいるのですが、
普段コーヒーしか飲まない人に紅茶をあげるのは酷でしょうか?
707 :
無銘菓さん:2007/04/09(月) 11:37:35 ID:???
友達なら珈琲を上げたほうがいいが
目上なら紅茶でも構わないと思う。
>707
?
709 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/04/09(月) 14:42:10 ID:H97bwjSa
>707
紅茶はコーヒーよりもフォーマルな感じなんでしょうか。
どこかお勧めのお店やメーカーってありますか。
>>709 チョコレートは値段にかなり高低差があるので
味にこだわるならばチョコだけでもいいと思います。
アフタヌーンティールームでお菓子とお茶のギフト
なんかどうですか?一人1500円くらいになりますが。
アフティーを上げたのは、単なるデパ地下ギフトより
こだわった感じがするかなということと、
グッズも多いから選択肢も多いし、
喜んでラッピングしてくれそうなことによります。
>>709 チョコレートのお供
ポンパドールハーブティ、ミント ティーバック20入
600円弱
>>706 コーヒーを好む人がいるならそれもセットにしたらいいんじゃね?
つかそのコーヒー飲む人が紅茶が飲めるかが問題なのだが
普通に紅茶も飲むならわざわざ別に考える必要ない品
気になるのはレスを見る限り
プレゼントはそれなりに気合の入ったものって事になりそうだが
紅茶が数百円ってのはそれほど予算が無いのか?
と思うのだが・・・
相手との関係が判らんが
正直、よほど親しい仲でない限り
あまり安過ぎるプレゼントはどうなんだろうかと思ったり
713 :
712:2007/04/10(火) 02:32:57 ID:???
ちょっと踏みこみ過ぎている気もするが
気になったので聞かせて欲しい
紅茶や茶菓子は相手に渡すのみなのか?
あるいはティーパーティみたくその場で開けて皆で食べるのか?
もし、後者ならば凝った包装とかは要らないかも知れないし
単純に味重視で安価なものを探せるよな
でも、前者ならやっぱ見た目にも気を使う必要が
出てくるんじゃないかと思ったり
そして、3行目を見る限り淹れるのは
>>706なのか?
それとも淹れるのはその貰った人達各人で
かつリーフの紅茶淹れる習慣が無いためティーバッグってことなのか?
714 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/04/10(火) 13:41:49 ID:pYc36oo+
>>713 706です
自分が学生で、あげる相手は複数、しかも頻繁に顔を合わせる相手なので、
予算は一人当たり1500〜2000円でも本当に十分な感じです。
一応プレゼントの形をとっているので、お菓子は量は少なく値段高めに設定しました。
とりあえず研究室もしくは家で淹れて飲んで(食べて)もらうことを想定しています。
相手は一人暮らしとかで男性なのでティーバッグがよいかと思ってます。どうせ淹れる設備もかける手間も奴ら持ってないから。。。
内訳はコーヒーしか飲まない人・どっちも飲む人・特定の缶コーヒーを飲んでるとこは見たことあるが他のものを飲んでるのを見たことが無い人
の3種類です。
お湯注ぐドリップパックのコーヒーがよいと思うけど。
もちろんちょっとよいところの。
それなら研究室でも自宅でも飲めるし
来客用にあってもコーヒーのほうが使い道がある。
>>714 > 内訳はコーヒーしか飲まない人・どっちも飲む人・特定の缶コーヒーを飲んでるとこは見たことあるが他のものを飲んでるのを見たことが無い人
どう考えても珈琲が無難です。
ていうかそれで何で紅茶を贈ろうと思うのか理解不能。
>>714 贈答というよりは差し入れって感じなのか?
まぁ、何にせよ紅茶はそれを好むか
はっきりとしないなら博打に近いというか止めた方がいいだろうな
淹れられる環境持たないなら尚更だ
珈琲とそれに合う菓子を選択すべきではないかと
コーヒーはコーヒーで、やっぱり貰う方の好みの問題が出ると思うのだが・・・。
結構コーヒー嫌いもいるぞ?
>>720 少なくとも
>>714が贈ろうとしてる相手は全員コーヒー好きで
コーヒー「しか」飲まない人もいる。
なのに紅茶贈るのは、趣味の押し付けでしかなかろ。
>>721 そうだね・・・
紅茶も試しに飲んで貰いたい!(出来れば好きになって貰いたい)という気持ちを相手に
伝えた上で、紅茶を贈るならぎりぎり「あり」か。
723 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/04/10(火) 19:49:04 ID:N7rJBtbq
おとなしく、
【現金】を送っとけ。
ディンブラ好きなんですが、ガマゲのオートン以外でお勧めのディンブラありましたらレスお願いします。
少し渋めの物が好きですが、色々と飲んでみたいと思っています。
>>720 つか
>>714ちゃんと見て無いだろ・・・
>>722 目的はお世話になった人へのお礼だろ?
それこそ紅茶嫌いが居たらどうするんだ
せっかくのお礼も台無しになるぞ
相手が紅茶を好むと判っているならありだが
この場合はよほどで無い限り選択すべきじゃない
相手がコーヒー好きで味にうるさいから
コーヒーをあげると「素人プww」になるのが怖いと言うことかな
727 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/04/10(火) 22:36:18 ID:iJwhzG43
今度東京に行くので紅茶を買いたいのですが、
ケニアのフルリーフを売ってる店を教えていただけないでしょうか。
(ルピシア以外で)
728 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/04/11(水) 09:41:01 ID:f30B6qsX
722です
ありがとうございます。いろんな意見がいただけたので参考になりました。
やはりここはドリップタイプのコーヒーにしてみます。
デパートあたりでおとなしくお店のお姉さんのオススメを贈ることにします。
>>728 簡易ドリップ器具付きの珈琲かいっそインスタントにした方が無難だと思う。
730 :
無銘菓さん :2007/04/11(水) 11:59:17 ID:???
>>728 ドリップタイプのコーヒー デパートあたりで
はりこんだな。チョコに専念したほうがよくね?
おいしい高級チョコだけのほうがいいと思う
>>729 インスタントじゃ、コーヒー好きだとゴミ箱行きになると思うが。
それなら
>>730の言うとおりお菓子に金かけた方が良い。
・・・おいらはチョコ食えないから、貰ったらそのまま横流しだけどなーw
>>727 以前にリーフルで買ったことがあります。まだ売ってると思いますよ。
あの、みなさん紅茶ポットの茶漉しって、どうやって洗ってますか?
私は今までふつうにスポンジに洗剤つけて洗ってたんですが、
そうするとどんなに水ですすいでも洗剤の香りが残ってしまうみたいで。
毎回、煮沸消毒する洗い方に変えたほうがいいのでしょうか?
紅茶ポットはボダム社のものを使っています。
俺は洗わな(ry
・・・まぁ水洗い位はするが
>>728 >>706の香具師なのか?
コーヒー選ぶならそっちのスレ行って再度聞いてきてくれ
俺とか知識まるで無いしコーヒーで
何を選んだらいいかなんて知らない品
まぁ、缶コーヒー飲むとかであれば
そこまで質に拘る必要ない気もするがな
あの…頂き物の紅茶の名前がわからないんですが
(ダージリンっまではなんとか…)
質問がスレチならすみません
『Darjeeling 2006 Secod Flush Castleton FTGFOP1 Muscatel』
っとホテルオークラの便箋に書いてありました
もしかして 高級な品だったりします?
>>734 少し強めの水圧で洗って、茶葉が落ちればそれでよしとする程度
それで十分だと思ってたけど、消毒した方がいいのか?
例えば淹れる時に
ミルクだとか砂糖だとかその他フレーバーをフィルターに通すと
念入りに洗う必要あるかも判らんが
基本的にストレート淹れるだけなら
90℃以上の熱湯消毒毎回やってるような物だし
茶葉自体もそれほど雑菌の餌になるとも思えず
・・・まぁ長く放置したら判らんが
実際どうなんだろうな
>>739 ええっ?マジっすかぁぁぁ
Σ(´Д`;)
あっあ…有り難うございましたあっ
>>741 丁寧に教えていただき 有り難うございました。
何せ普段飲んでるのが
冷たい牛乳にも溶ける顆粒タイプの紅茶なもんで
…ビックリしていますw
∩_
〈〈〈 ヽ
____ 〈⊃ }
/⌒ ⌒\ | |
/( ●) (●)\ ! !
/ :::::⌒(__人__)⌒:::::\| l
| |r┬-| | /
\ ` ー'´ //
/ __ /
(___) /
顆粒タイプって
リプトンのアップルティーみたいなのか?
砂糖が入ってる奴
746 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/04/11(水) 22:16:16 ID:IzFcaO36
>>733 リーフルですか。
探してみます。
情報ありがとうございました。
322 :V601SH赤 ◆VYZe8NEEpk :2007/04/11(水) 20:51:00 ID:???
ご丁寧にURL貼りまくって馬鹿かよ!
智チンのケータイでは見れねーのによ
もう少し状況考えろよ 見れねーんだからよ…orz
>>734 >>740に書いてあるように、紅茶入れるたびにある程度消毒してることには
なるだろうから、そのくらいで十分だと思う。
ちなみに紅茶入れるくらいの温度と時間じゃ完全な滅菌にはならないけどね。
普通の使い方して普通の人(体が特に弱っているとかでない人)が
飲む分には平気でしょ。
>>734 私も普段は水洗いのみ。
たまに歯ブラシでこすってみる。
>>732 紅茶も珈琲も嗜好品だから、好みが合わなければゴミ箱行きになっちゃうんだよな。
>>741 親切に教えてやっても、メッシュに上下スエットのヤンキーだから
結局、淹れるのめんどくさいから飲まないと思うよ。
753 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/04/12(木) 23:54:37 ID:uIpFz01x
ダージリン トゥクバ茶園
2006年ファーストフラッシュ
SFTGFOP1
↑これはどんな紅茶ですか?
香り・渋味等を教えくてださい
>>753 アミーゴスか?w
一円なんだから失敗したっていいじゃないかと思った。
755 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/04/13(金) 01:31:51 ID:hC7c+G3i
あら、バレちゃいましたかw
送料込みの方は、土日あるし
50g1円は無理じゃないかと思って。
50gが100円以下ならどんなに味気なくてもいいけれど、
それ以上はちょっと考えちゃいます。
>>755 なら自分のいいと思う範囲で入札すればいいじゃない。
757 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/04/13(金) 03:16:28 ID:hC7c+G3i
うん、そのつもりだけど、
どんな紅茶か知りたかったの。
レインフォレストアライアンス(熱帯雨林同盟)ってコーヒーを
某映画館で飲んだのだが、何かただ熱く苦くしか感じなかった。
色々な所から出ているのだと思うが、おすすめ銘柄を。
うわ失礼、すれ間違った。コーヒーの方に移動しますorz
760 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/04/14(土) 10:17:34 ID:eIDmU8pK
>>737の紅茶をミルクティーにしたら贈った人に失礼でしょうか?
>>760 別に好きなように飲んだらいいと思う。
ダージリンにミルク入れて美味しいかは分かんないけど。
762 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/04/14(土) 11:05:23 ID:oo8bXWVl
市販の紅茶のティーバッグって何杯用?
>>755 トゥクバーFFがそもそも1円ってのが驚愕だからな。買うデメリットは今年のFFに手を出しにくくなることくらいだと思う(これが結構痛い)
ただ どのショップもそうだと思うが、この時期は多分とっとと去年のFF処分したいんじゃないかな?(2007FFの入荷のため)未だに2004FFを処分できてないマヤティーとかどうするか気になるけど・・・
765 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/04/14(土) 12:42:23 ID:oo8bXWVl
>763 そうなんだ。
一杯目で全部使い切るのがいいのかな?
そうすると苦い気がするんだけど。
もったいなくて最後ティーバッグを絞って飲むタイプじゃない?君。
パリ留学時代にレモンさえ何度も使ったって話を聞いたことが有るw
今まで紅茶に興味が無かったので怒られるかも知れませんが
「午後の紅茶」の茶葉2倍ミルクティーにハマってしまいました。
自分で淹れて飲んでみたいのですが、都内で買いやすいおすすめの茶葉、店を
教えて下さい。ウバ100パーセントと書いてあります。
ポットや茶漉しなどは貰い物が有り一応揃っています。
>>768 俺は都内は住んで無くて
ネット通販利用だから質問は答えられんが
とりあえず家で紅茶淹れても午後の紅茶や紅茶家伝みたいな
香りとは全く違うものになるだろうからそこは注意な
つかあれ再現しようとしても普通に淹れたんじゃ無理だった
茶葉自体はリプトンでも何でも良いんじゃないか。
牛乳の質が大事なような気がする。
>>769 紅茶飲料の香りは香料じゃないの?
>>768 都内で手に入れやすいといったら
まずは専門店よりどこのスーパーやデパートにも置いてあるブランドがいいかと
ミルクティー向きなのはウバかアッサムあたり。定番ですが俺の好み。
半年ほど前、夢やで紅茶デビューした
色々少量ずつ試した結果、ルフナとメレンアッサムが気に入ってこればかり飲んでます
気に入ったのはいいんだが、他にも「改めて次これどうよ?」というのがあったら教えて下さい
通販可ならどこのお店でもおk
773 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/04/15(日) 10:40:56 ID:YX0n9sLg
職場にティーポットを買って置いておこうと思うのですが、
陶器と耐熱ガラスはどちらが冷めにくいんでしょうか?
774 :
↑:2007/04/15(日) 10:47:29 ID:???
瀬戸物>プラスチック>金属>ガラス の順番で冷めにくいです
775 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/04/15(日) 10:47:41 ID:rmujaPI9
>>772 ディンブラはどうですか?ミルクでもストレートいけるし。
>>773 陶器の方が保温効果はあるかと思う。
776 :
773:2007/04/15(日) 10:51:09 ID:???
やっぱり陶器なんですね。
ありがとうございました。
>>772 酸化の低いもの >ダージリン茶 ヌワラエリヤ茶
高地で香りが強いもの >ディンブラ茶 ウバ茶
中国 > キーマン茶 ユンナン茶
ここら辺の単一茶園ものでしょう (中国産は単一茶園で出回らないと思いますが)
>>768 スーパー等でいちばん入手しやすいウバ茶はトワイニングのウバセイロン(100g1缶1000円弱)だけどアイリッシュ・ブレックファスト(同600円位)でも何とかなると思う。
隠し味として練乳を少量加えるとコクが出る。
但し午後の紅茶とはまったく異なる香りなので、それが気に入ったのなら素直にケース買いした方が良いかも?
ペットボトル入りのをカップに注いで電子レンジで温めたり牛乳・練乳等を加えるアレンジもアリ。
>>772 うーん。ジークレフで、ダージリン(フグリFF、マーガレッツホープSF)、アッサム(マランギ)、ウバ(アイスラビー)、ニルギリ(どれでも)のティスティングパックを買ってみては?一応 ここに書いた茶園にはずれはないと思う。
ディンブラ勧めてる人いたけど、ディンブラは青山のような甘みの素晴らしいものから、ガマのように渋みが引き立った逸品と結構 味が変わるからな〜・・・
780 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/04/15(日) 16:43:00 ID:+MFmkaTT
>766 しぼって飲んだ事はないよー。
でも2杯目は飲んでるよ。
>>768です。みなさんありがとうございます。
香りは香料なんですね。よく見たら原材料にちゃんと「香料」と
ありました。そりゃそうですよね。
でも折角いろいろ教えて頂いたのでこれから順々に楽しんでみます。
ありがとうございました。
>>782 缶紅茶やペットボトルの紅茶が好きな自称「紅茶党」の知り合いに
エステート物のダージリンを出したら
「ウーロン茶じゃん!こんなのゼンゼン紅茶じゃない!」
とプリプリ怒っておられました・・・(´・ω・`)
お茶本来の香りと、香料で作った香りはぜんぜん違うから、
あまり期待しすぎないで、そういうモンなんだと理解してね。
マヤティーの紅茶ってどうですか?
やけに安いけど…。
>784
安いんだから買ってみれ
そんなに種類を選べないという以外は
特段悪い点もないと思うよ
普段飲むのにいい紅茶ありませんか?
味とか値段とか
トワのとか?
質自体の悪い評判は聞かないし
コストパフォーマンスは高い部類かと
ツか、普段飲むって言ってもどの程度の頻度で飲むか、
かつどの程度のコストで考えてるかで変わりそうだが
>786
まやで kg 単位で買う これ最強
>>786 マヤティーのニルギリスペシャル(100g 800円)ってのがクセがなく美味しくていいかも
マヤティーのニルギリの他のグレードのは飲んでないのでももっといいのがあるかもしれんが
>>785 ありがと。今度買ってみる。
安いといってもイマイチだったら結局飲まなくなってしまいそうだと思ったのですが
悪くないと聞いて安心しました。
微妙ってのは不味いって事なのか高いって事なのか
>>793 赤い文字で「紅茶ではありません」て書いてあった
>>794 そっちじゃなくて一般のほうの一番下にあるニルギリスペシャルってやつだよ
>FOPです。
>ニルギリロイヤルよりもチップが多く含まれる上質の茶葉です
ってやつ
>>795 茶葉ってのも微妙ですね・・・
毎日飲むんだったらティーバッグがいいかも
本スレ等で皆さんが言ってる「今年の1stフラッシュ来た」というのは、
今年の新茶が出たってことなんですか?
>>786 普段使いにはムジカだよ。
友遠方より来るありなら、FAXで注文だ。
799 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/04/16(月) 18:25:41 ID:N4T3ExG7
>>797 ダージリンの春摘みのことだよ
ダージリンは紅茶の上級者に好まれるし他と違って春・夏・秋と3回シーズンがあるから話題に上りやすい
特にファーストフラッシュは上級者向けが多いので(紅茶らしくない)
初心者には勧め難いので注意(青っぽかったり味が薄いなど)
日本とドイツが主な出荷先みたいだね、ファーストフラッシュ
>>796 ティーバッグならジークレフのディンブラやニルギリの茶園ものにしとけば
803 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/04/16(月) 19:45:17 ID:gNOXbUbK
みなさんのオヌヌメな茶葉ってどこですか?
オレはフランス文化が好きなんでマリアージュフレールの買おうかと思ってるんですが、高い・・・
>>800 なるほど、よくわかりました
今の自分が飲んでも豚に真珠っぽいなw
>>803 安くて良いもの買うなら専門店で通販するほうがいいよ
葉々屋あたりが普段使いに安くておすすめ
文化で飲むわけでもないから
そちらはお金があるときに買えば?
>>784 マヤティーではダージリンしか買ったことないが、安いけど普通にうまい。普通は「この味だと倍近くは値段するだろ〜」というものがあの値段だからな。
>>796 ガマゲのティーバッグが安いし旨い。後は少し高くなると、セレクト、ジークレフ辺りか。
>>803 フランス紅茶は基本的に着香してるものが殆どだから
まずは、どこのスーパーでも手に入る
フォションのアップルティーからどうぞ。
これがダメだったら、マリアージュフレールは難しいと思う。
>>783 そこまで紅茶ドリンクマニアじゃないので大丈夫ですw
お菓子を作ったりするのが好きなので、これを機会にもうちょっと
紅茶にも目を向けて楽しんでみます。重ね重ねありがとうございました。
>>783 これってすごいな…。
香料と甘味料に慣れた舌にはダージリンと烏龍茶が一緒なのか…。
>>809 まぁ、相手の紅茶通のレベルに合わせない方も悪いよw
紅茶花伝や午後の紅茶でダージリンを語る紅茶通から、「紅茶は英国式なんちゃら」が口癖な紅茶通、「紅茶はフレーバードに限るわ」という紅茶通・・・。いろんな紅茶通がいるんだからさ。
この前、某有名ホテルでランチを食べたとき、食後の紅茶の種類を聞いたら、
「イングリッシュブレックファスト、ダージリン、アッサム、オレンジペコから
お選びいただけます」って言われて、ダージリンにしたんだけど
オレンジペコって頼んだら、何がでてきたんだろうか??
>>811 セイロンじゃね?
多分OPのブレンドだと思うが
>>811 だいたいトワイニングのブレンドティーだね、そういう所は。
それでもまだ一流ホテルはリーフティーなだけマシ。
そこらの高級レストランになるとティーバッグだし、
喫茶店やファミレスになると業務用のリキッドタイプだったりする。
そこまでいくと、もはや茶と言えるのかどうか・・・ソフトドリンクのたぐいだよねw
お茶は高級だろうが低級だろうがソフトドリンクですが。
ソフトドリンク=アルコール入ってない
>>814 正解w
>>813 ホテルオークラや日航ホテルの一部では、リーフルの茶葉を使ってるって聞いてるけど。
>>811 普通に「オレンジペコ」だと
>>812の言うとおり、セイロン茶のOP中心のブレンドと思われます。
マリアージュのユンナン紅茶が好きなんですが
他メーカーで、オススメのユンナンあったら教えてください(ブレンド・フレーバー除く)。
817 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/04/17(火) 20:05:09 ID:OeStnjR8
>>783 その人はアッサム種が好きなんじゃないかな
ダージリンって、紅茶では異端の部類なのかもしれない
>>817 単に本物の紅茶の香りを知らないだけだろw
こんばんは初めまして。
マロウティーについて調べているのですが
マロウティーをアイスで飲むことは可能ですか?
また、マロウティーを淹れて
そのまま保存したらやはり変色しますでしょうか?
>>813 ファミレスはドリンクバーのディーバッグだろ
>>799 798です亀レススマソ。もう間に合ってるかも知れんな。
ムジカのオリジナル 堂島ブレックファスト、モーニングブリーズ、アッサムCTC
いずれも350gパケット/226g缶 1050円。
専門店の品としてはいかにもお手ごろ価格なので、挙げました。
自分はまだ使ったことないが、いずれは試してみたいと思っている。店先にもイチオシで積んでます。
遠方の方はFAXで注文できるそうです。18900円以上なら送料無料とあるので
友達と共同購入したらよいのではないでしょうか。
823 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/04/18(水) 03:46:34 ID:sxdF0eY4
ドリンクバーと言ったら ココスが一番ですよ!
島根県のみなさん、パチンコをするなら、
優良パチンコ店 エ○トワン
に行こう! 遠隔(※1)をやっていないパチンコ店は「エイ○ワン」だけ!
違法ロム(※2)を使っていないパチンコ店も「エイト○ン」だけ!
○イトワンでは、遠隔等が可能な設備は入れていません。 ロムも、警察がチェックしやすくしています。
詳しい方はご存知の通り、どんなにパチンコの遊戯人口が変動しても、その市場規模は変わりません(※3)。
要するに、客が減っても、残った客から絞り盗る量を増やして調整しているのです。
しかし、何故それが可能なのか?…ご理解頂けると思いますが、9割以上の店が確実に遠隔等を行ってます。
1万店以上のパチンコ店の中で、遠隔も違法ロムも確実にやってないのは「○イトワン」ただ1店です!
※1…遠隔とは
「お、あの客は新顔だな。勝たせて味を占めさせるか。遠隔操作で設定変更しよ」
「客が減ってきたな。ま、設定を絞めて(違法)、1人あたりから搾る量を増やせばいいか」
「あのオヤジ負け続けてるからそろそろ辞めるかもな。今日は勝たせてやるか」
※2…違法ロムとは
「うちのアタリ確率は、もちろん他と同じ『○○○分の1』ですよ!(ロムいじってるからウソだけど)」
※3 市場規模 遊戯人口
平成06年 30兆4,780億円 2,930万人
平成08年 30兆0,630億円 2,760万人
平成10年 28兆0,570億円 1,980万人
平成12年 28兆6,970億円 2,020万人
平成14年 29兆2,250億円 2,170万人
平成16年 29兆4,860億円 1,790万人
夜に作って(朝作る時間が無いので)、
朝ボトルに入れて外出先で午前中飲むのですが、
香りがほとんどとんじゃってるんです。(味も?)
香りが持続するような茶葉ってありますでしょうか?
具体的な商品名や売ってるお店(都内)を挙げて頂けると幸いです。
>朝作る時間が無いので
水筒に入れて持ち出すんなら香りとかは
あまり気にしない方が幸せな気がする
828 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/04/18(水) 13:46:47 ID:K0qdg7FD
>>826 市販の紅茶風味飲料(紅茶花伝とか午後の紅茶とか)を温めて持って行った方が幸せになれる気がする…
>>826 香り成分て揮発性のものだから長時間保管するなら
香りが飛ぶのは避けられないんじゃないかな?
お湯で作ってるなら余計に。
水出ししてみたらどうだろう?
キームン飲んで、衝撃受けた。
これが紅茶か!
なんか漢方チックだよね?
健康に良さそうな気がしたw
>>830 正山小種(ラプサンスーチョン)も是非試してください!
漢方っぽいって、埃っぽいっけとこですか?
そうだとすると、もっと高級なキームンを飲むと感動できますよ。
花の香りというか、なんとも云えない甘い香りがします。
>>832 セレクトの超級と皇室茶とかいうのを飲んだ。
やっぱり埃臭くてクソマズかった。
高いの飲んでも同じ。
母親にトワイニングのウバセイロンをプレゼントしようかなと思ってるんですが、おいしいんでしょうか?
>>834 しらねーよ。
ウマイと思ってる奴がいるから商売成り立ってるんだろ。
母の日のプレゼントなら自分で描いた絵とか「お手伝い券」とか「肩たたき券」とかにしとけ。
安い既製品よりそっちの方が親は百倍喜ぶ。
>>833 セレクトのキームン飲んでダメなら、元からキームンが好みに合ってないだけかと。
>>831 それも漢方っぽい紅茶ですか?
これ以上漢方っぽいと紅茶とは認めたくないですw
>>832 埃っぽい感じも、むせる感じもなかったです。
ミルクも出てきたけど、ストレートの方が良かったです。
夏の暑ーい時にアイスティーで飲むと美味しそうで効きそうな?w
嫌いではないけど、他にもっと美味しいと思える紅茶はあるし
これ以上高いのは、ケチなので飲めませんw
その分他にお金使いたいかもw
紅茶って奥が深いですね。
>>836 禿同
うちのばあさんなんて漏れからアッサムのミルクティを強奪して飲んだくせに
こんなまずいもん紅茶なんかじゃない!と言い張ったぞ。
839 :
838:2007/04/18(水) 22:41:10 ID:???
味覚なんてそんなもんさ
の一文が抜けてました。
>>834 トワイニンぐのレディグレイ激美味かった。成城石井で500えんじゃった。
ウバセイロンもそれなりに期待して良いのではないかと。
ところで、お母さまはウバがお好きでいらっしゃるのですか。そこが一番大事なところです。
紅茶 漢方
ある日突然、背一面に発疹がでた。ジュウヤク(どくだみ茶)を3ヶ月ばかり飲みつづけたら、
カンペキに治った。とたんに、茶信者と成っていた。
しかし、ふつーに紅茶とゆっているモノに薬効があるとは思っていない。
自分は、キーマン、ウバ、ラプサンが好きだ。てゆーか、飲みやすい。
マリフレのロンジン、ロンゾンクイリュ、ギイ・ファも値段・味とも頃合いに使える。
クワイフラワーは求めやすい価格だったが、ややいがらっぽかった。リピートしない。
ダージリンやアールグレイなどは、いかにも嗜好品らしい、洗練された味だと思う。
>>834 アールグレイ・レディーグレイは好き嫌いがハッキリわかれるから要注意。
ミルクティー好きならウバセイロンは良いと思う。
他にトワイニングならダージリンも無難かと。
>>840 ありがとうございます。
私に合うかどうかはわかりませんが、
怖いもの見たさ?で、飲んでみたいです!w
通販で紅茶などを買うとよくチャック付きアルミパックに入って来ますが
あの袋だけ売っているところはありますか?
自分で探してみたのですがみつかりません。
探し方がいけないのかな?
正式名はなんというのでしょうか?
847 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/04/19(木) 19:30:28 ID:It03wCfk
>>846 チャック付 アルミパック
でぐぐるといくつかヒットするけど、沢山買うの?
>>847 え?それでヒットする?
チャック付きアルミパック入りの○○ばかり出て来るんだけど
100件くらいじゃ甘かったのかな?
いますぐたくさんはいらないかな。
紅茶だったら50g〜100gくらい入るのを10枚ほど欲しいです。
小さいのもあったらいいな。
あのパックはラミジップALでぐぐるといいですよ。
通販で50枚売ってくれるところを見つけたけど送料が高くて。
殆どの店がケース単位でしか売ってくれないので数万円するし
1ケース千枚以上も有るので買えないです。
サイズは色々あったと思います。
イギリスの葉で渋くてストレートに合うものって何かありますか?
チャックノリスしかヒットしませんでした
イギリスに茶園アルノ?
好みじゃなくて飲まずに古くなった茶葉は使い道ありますか
>>855 風呂。
紅茶ではやったことないがほかのお茶でやった。
食べこぼしでシミのついたTシャツを
煮て染める。
>>854 イギリス本国に茶園なんか存在しねーよwwww
・・・と、言いたい所だけど、
今まで数百年の試行錯誤にも関わらず不可能とされてきた
寒冷地イギリス本土での茶の栽培に、つい最近成功した人がいるんだなこれが。
859 :
855:2007/04/20(金) 00:13:39 ID:???
紅茶風呂ですか・・・今日の風呂水、
昨日のだしきれいなのでダメもとで
チャレンジしてみようかな。
ルピシエのフレーバーティ入れたらどうなるんだろう。
紅茶の色ってどんな感じになるのかな。
これも覚えておきますね。
どうもありがとう。
質問ですが。
海外旅行に行った時に、現地で買って飲んだアイスティの味が忘れらません。
商品名は確かネスティー(?)で、500mlのペットボトルに入っていて、パッケージはブルー。
ほんのり甘いアイスレモンティーです。
日本でも購入出来るショップはないでしょうか?
ご存じの方がいらしたら教えてください。
863 :
849:2007/04/20(金) 12:53:24 ID:???
>>851 送料安いお店みつけてくれてこちらこそありがとう。
品物の値段も変わらないようなので、この店いいですね。
>>850 スタンドタイプならばシール器要らないですよ。
平袋タイプだと底を閉じないとならないけど…
いろいろな種類を少しずつ飲んでみたくてリーフルの通販利用しようと思ったんだけれども、
種類もさることながら農園ごとにまで分類されててわけわからん。
農園の違いってそんなに味に影響するものなの?
>>864 農園毎に味も香りも違う罠。
ワインのワイナリー毎の違いみたいなもので、農園違えば雰囲気が全く変わる。
866 :
864:2007/04/20(金) 15:15:59 ID:???
何か選ぶ基準になるようなものはあるの?
初心者なんで色々飲んで好きな銘柄を探そうと思ったんだが、同じ銘柄でもそんなに違うんじゃ・・・・・・
お勧めは、なんて聞いてもそんなの千差万別だろうしなぁ。
>>866 とりあえず、「タルボ」「キャッスルトン」「サングマ」「ジュンパナ」辺りの、有名農園の
物から手を出してみると良いかもね。それ飲んでみて、自分の好みとかが分かれば、
リーフルや他の店の紹介文で、何となく雰囲気がつかめるようになるかも。
868 :
864:2007/04/20(金) 16:40:29 ID:???
>>867 レスありがとう。とりあえず、薦めてもらった農園のダージリンFFと他の銘柄いくつか買ってみるわ。
悪い事は言わんから
ファーストじゃなくて去年のセカンドかオータムにしとけ
香りは本当に全然違うのがあるよ
でも初心者にファーストフラッシュはオススメできない
ダージリンは紅茶の代名詞だけど異端だからね
最初飲んだときは紅茶とは思えなかったもん
ファーストフラッシュともなると紅茶と全然別物と考えたほうがいいよ
>>868 ダージリンには87の政府認定茶園があるんだけど、そのすべてが質の高いエステート物を産生してるわけじゃない。
ブレンド用のいわゆるバルク茶葉ばかり作ってる茶園も多い。
シングルエステートの茶葉が高値で取引されてるのは、87茶園中せいぜい十数園ほど。
キャッスルトン、マーガレッツホープ、タルボ、プッタボン、オカイティ、ナムリン、サングマ、
ジュンパナ、グームティー、セリンボン、リシーハット、ノースタクバル、フグリ、シンブリあたりかな。
キャッスルトン、マーガレッツホープあたりが昔からネームバリューは最も大きいんだけど、
通の間ではキャッスルトンは近年あまりデキがよろしくないと言われてる。
逆に近年デキがよくて評価が上がってきてるのがジュンパナ。
何にせよ、気温や降雨量等、自然のきまぐれに左右される農産物だから、
ワインと同じで毎年・毎シーズンごとにデキが違う。
去年良い茶を作った茶園が、今年も必ず良い茶を産生するとは限らない。
そこが面白い所でもあるわけだけれど。
確かに近年のキャッスルトンは、キャッスルトンとしては「あれ?」と思う時がある。ただ 2006セレクトのキャッスルトンオータムナルは素晴らしかったが。
一方、近年 マーガレッツホープの出来がいいと思う。後はジャンパナ辺りとか。
マネージャーがマーガレッツホープに移ったから仕方ない
しかしそのマネージャーってホント優秀だな
874 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/04/21(土) 00:01:04 ID:pmrcJX2n
>>873 うわ、まじか・・・。初めて知ったが、そのマネージャーすげ〜。
去年のマーガレッツホープSFは、マスカテル感がすごくまさしく王道中の王道だった。
紅茶超初心者というかまだはじめてないものですが、
ポットって紅茶入れるものと、カップに注ぐものの2種類あったほうがいいのでしょうか。
教えて下さい。
今日、カフェドクリエのアイスティーを初めて飲んで、香りがとても気に入りました。
今まで紅茶にまったく興味が無かったので、アールグレイかダージリンかも分かりません。
種類をご存知の方は、教えて下さい。
よろしくお願いします。
つか、用途ややり方によるな
2つ用意する理由としては客の前に出すから
蒸らす時用の実用性重視の保温性の高いポットと
見た目重視のポットを使い分けるとか
単純に茶漉しに通す時に2つあった方が便利ってのもあるだろうし
逆に1つの場合は
取り外し可能な茶漉し付きのポットがあれば
2つ用意せずとも事足りるし手軽だとか
あえて茶葉を取り除かずに2杯3杯目の濃さの違いを
楽しみたいから1つでいいとかもあるだろうし
まぁ、それぞれやってみて
好きなやり方を決めればいいんじゃないかと
紅茶の好きな方に紅茶をプレゼントしたいのですが
それなりに高級でおいしいお勧めのところがあったら
教えていただきたいです。
>>881 その人がどんなの好きかによる。
すごくこだわってる人だと好みがあったりするし。
(例えばダージリンは好きだけどキーマンはダメとかフレーバーティはダメとか)
それに>783みたいなこともあるしねw
とりあえず、キャッスルトン、マーガレットホープ、ジュンバナ
と適当な農園の去年のセカンドフラッシュでも買ってみればいいんじゃね?
それで
>>783みたいな事になったら
笑顔で「氏ね」と言ってy(ry
884 :
838:2007/04/22(日) 18:23:24 ID:???
>>881 サプライズでなければ本人に好み聞いとけ。
885 :
884:2007/04/22(日) 18:24:23 ID:???
クッキーの食い残しスマソ
>>877 ありがとうございます。
HPに載ってたんですね… すみません。
>>876 リキッドタイプのものを使っているとしたら、もしかしたら香料入りかもしれん。
葉っぱやティーバッグでいれて、がっかりしないように。
888 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/04/23(月) 15:33:10 ID:nQAb5bH1
トゥクバー茶園2006ファーストフラッシュを
アミーゴスのオクで落札しました。
茶園ものを飲むのは初めてで、
かなり青臭いと思ったのですが、こういうものですか?
福袋を同梱し、その中の
リシーハット茶園2006セカンドフラッシュ
サングマ茶園2005オータムナル
も飲んだのですが、これらもまたちょっと青臭い気がしました。
ファースト>セカンド>オータムナルの順番で青臭いかな。
ダージリンてこういうものなのですか?
紅茶のシャンパンのイメージとは違ったのでビックリしました。
スリランカのヌワラエリヤ
ラバーズリープ茶園のがとても美味しかったのですが
ラバーズリープ茶園=ペドロ茶園ですか?
初心者なので的外れな質問かもしれませんが、
よろしくお願いします。
> こういうものですか?
そういうものです。
ミルクティーとレモンティー
それぞれに最適な茶葉を教えてください
>>890 このスレで「レモンティー」について質問すると
「あんなもの邪道じゃーっ!」と通の人が激怒するのでやめましょう。
>>890 ダージリン以外、
つまりアッサム種のBOPならだいたいどれでもミルクティーに合うでしょ。
ミルクに負けないドッシリした渋み・コクという事で言えば、やっぱりセイロン系、特にウヴァあたりかな。
893 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/04/23(月) 16:32:51 ID:7ByjVHvt
ミルクティーは、ウバ、ディンブラ、キャンディ、ルフナ、アッサム、キームンと一般的に相性いい。
レモンティーは、確かに紅茶ヲタに煙たがられること多いけど個人的には 甘みが強く渋みが弱いダージリンSFのバランスを取るためにレモン汁を数滴入れるといった使い方はできると思う。
>>892 ミルクティー向け、というとアッサムは外せない。
また、チャイナ種でもキームンや正山小種もミルクティー向きの茶葉だと思う。
逆にミルクティーに向かない茶葉といえば、ダージリン以外にもヌワラエリヤな
んかは全く向かない。ニルギリにもミルクティーに向かない茶葉が結構ある。
>>893 > 甘みが強く渋みが弱いダージリンSF
こんなんほとんど無いと思うけど・・・
強めの渋みと豊かな香りがダージリンの真骨頂だから、日本に入ってくるセカンドは
ほとんどが渋み強めでない?
ティーコジーって抽出時に水温を高く保つためのもの?
それとも紅茶を温かいまま楽しむためのもの?
どっちにしてもティーコジーの効果なんてそんなにあるのか?
温度を保ちたいのであれば魔法瓶使ったほうがいいんじゃないか?
科学に基づいた紅茶の入れ方や、ティーグッツってないの?
>>888 ラバーズリープに関してはそのとおりで
ペドロ(ピードロ)茶園ではマハガストッテ(マハガストータ)とラバーズリープの2つのブランドを出してる
磯淵氏が経営するディンブラの茶葉や店舗の話は、どの紅茶スレ(現行スレ)でも
ほとんど…っていうか全くといっていいほど、話がでないのは何故ですか?
>>896 つか、その魔法瓶と似たようなものって
考えればいいんじゃねぇの?・・・まぁ、効果は劣るが
抽出のために水温を高く保つのも
高温を長持ちさせるのもどちらもティーコジーの効果な訳で
俺の場合はポットの中でも特に冷め易い
耐熱ガラス+ティーコジーの組み合わせだが効果はかなりのものだぞ
淹れて1時間も経てばかなり冷めてしまってたのが
1時間半位までは十分熱い状態保てるようになったから
>>899 通はあんな詐欺師にはひっかからないから。
903 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/04/23(月) 19:37:20 ID:nQAb5bH1
>>889 そうですか、ありがとうございます。
>>898 どうもありがとうございます。
ラバーズリープって茶園名じゃなくてブランド名だったんですね。
一つの茶園にいろんな言い方があるのかな?と謎に思っていました。
わざわざ2つのブランドを作るってことは、
同じ年でも味が違うのでしょうね。
いつか飲み比べてみたいです。
とりあえず、メーカーはともかくとして「ニルギリ」がおすすめなのかな?
>>899 渋みには個人差があると思うが、ジークレフのフーセリンとかは自分的に渋みがあまりなく感じた。
>>895 美味しくないから。
レス番逆だったw
使用済納豆パックの発泡スチロールのうえに
ポットをおくだけで十分 > まっと
それは科学的に反駁したことになってない
>>909 そんなみすぼらしい事する位なら敷かない方がマシ!
ってのは極端だけど、鍋敷きとかせめてハンカチとかでも
効果あるよね。とりあえず俺は布製コースター敷いてるけど。
保温したいのか見栄を張りたいのかどっちやねん
私はコルクの鍋敷きか布コースター。
鍋敷きは100均だが具合いい。
ちゃんとしたティーコジーとティーマット使えば
見栄を張りつつ保温できるぜ
たかがティーコジーとティーマットで「見栄」とか言っちゃう神経が理解できない。
そんなに貧乏なら無理して紅茶なんて飲まなきゃいいのに。
おさゆでも飲んでなさいな。
いや保温したいわけだから
保温できればなんだっていいじゃん
「敷かない方がまし」の人は何がやりたかったんだろ
ワタ入りが効果ありそうだね 厚手のタオルとか
>>916 「ってのは極端だけど・・・とりあえず俺は布製コースター」と
かいてるジャン最後まで読んでやれや。
見栄じゃないと言っている >915 が
一番見栄えを気にしている…
「見栄じゃない」と「そんなの見栄のうちに入らない」は意味が全然違う
見栄っていうのはね、
歯磨きのコップにバカラのグラスを使ってるピー子みたいなのを言うの。
ティーコジーやティーマットすら買えずに納豆パックを敷くのを貧乏くさくて嫌だと思うのは普通の感覚。
見栄とはマッタク全然これっぽっちも関係ない。
最低限、ウェッジウッドの金縁ポットくらい使ってないと
見栄とは呼べないよな。
でもウェッジウッドじゃ普通すぎて見栄にならんか。
+ ゜: ゜ ≦_ ̄_ ̄─
_ ─ + ≦_ )
≦_ )  ̄≡/
≦_ ≡\ ゝ ̄ヽ /
゜+ : \Γ 了/
|.@|
/| .| \
. / .|ヱ| \ミ  ̄─ ≧_
/ ミ .| .| ( _ =≧
(  ̄ ≧_  ̄人 ドガガガガガガッ
─_ _≧ ゜+ < >_∧∩
 ̄ /.V`Д´)/ ←
>>896,909,914
>>921 「ウェッジウッドですって?宅では子供のオママゴトに使わせておりますわw
ティーカップと呼べるのはやはりヘレンドや大倉陶園やマイセンの100万円クラスのものでなくてはザマスw
オホホのホーw」
↑
これが見栄っぱり。
買えないんじゃなくて、面倒だから買ってないんじゃない?(男性っぽいし)
「みんなも納豆パックを敷くべきだ!」と力説してるなら別だけど、そうじゃないし。
豪華なティーセットで優雅に楽しみたいという人もいるだろうけど
肝心の紅茶さえ美味ければ、貧乏臭かろうと雰囲気がイマイチだろうと
気にしない人もいるだろう。
自分とスタイルが違うからって、そこまでキーキー怒ることはないと思うが。
紅茶のシャンパンってよく聞くんだけどどういう意味?
まだマスカテルフレーバーのほうがイメージがつかめる。
>>924 ティーコジーやティーマットの話で「豪華」とか「優雅」なんて単語が飛び出てくる事自体に
凄い違和感おぼえるんですが・・・
あんなもの手芸店で端布と綿買ってきて自分で縫うものでしょ?
>>926 キルトや手芸趣味の人ならね。
なんで見栄とか優雅とかの話になるのか疑問ってのは同意。
買っても千円かそこらのもんだしね。
鍋つかみや鍋敷きを買うのが豪華とか優雅とか言われるのと同じ。
理解できない。
文盲
で、結局紅茶通のおすすめは「ニルギリ」なんだよな?
やっと紅茶の話題に戻ってきたね
>929
ん? マジレスしていいの?
G-clef のカイラベッタとかかなり気に入った(割に安いし)けど
「ニルギリ」というのとは感じが違うという意見もあったので
一般のニルギリがどうなのかは他の人に譲っておこう…
>>930 カイラベッタは比較的ニルギリっぽい香りと味を持った紅茶だったように思う。
ジークレフにもう一つ入ったパークサイド農園のウィンタースペシャルは、これ
はもうニルギリっていうイメージからはかけ離れたお茶だった。
雰囲気としては、ダージリンの春摘みに近いというか、そういう感じ。
私は好みだったけどね。
>>925 マスカテルみたいに香りや味の事を例えて言ってるんじゃなくて
ブランドイメージなんじゃないの?
知名度、価格なんかで発砲ワインにおけるシャンパンのようなものだと。
>>932 淡い水色、豊かな香り、それでいて重くなくさわやかな後味。
ってところが「紅茶のシャンパン」と言われる由来かと。
一般的なものじゃ程遠いが
最上級のものならそれをイメージできるとか何とか
よう判らんが
テイラーズオブハロゲライトってどうなんでしょう?
ラが多いw
937 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/04/28(土) 18:35:44 ID:GEV73NTP
えいこく屋の商品が買える実店舗、都心にあるかな?
ネットで多種あるところも知りたいです。
検索はここ2時間ほどしました。
>>937 ニコタマ・高島屋のキタノか明治屋にあった気がする。
お教え下さい
ポット・カップの温め方なんですが、いつも、電子レンジで3分温めてます(素手では持てない位)
こんな事せず、お湯で軽く温める程度でイイんですかね…
物は、磁器です
あと!!ソーサーも温めるべき??
よろしくお願いします
質問スレでこんなこと書いちゃいけないんだけど…
…釣り…だよね…?
とりあえず何故暖める必要があるのかという事を考えれ
943 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/04/29(日) 03:15:55 ID:XIgZLfEe
質問です。
母の日に紅茶をプレゼントしたいと思います。
詰め合わせが良いのか単品がいいのかもまったくわかりません。
お勧めはありますか?予算は5千円くらい
新宿駅近くでいい店があれば教えてください。
お願いします。
まず、紅茶淹れられる環境(ティーポット等)
持ってるならリーフの物
持ってないならそれも買い揃えるか、ティーバッグの物
紅茶にあう菓子がセットにできればいいかと
まぁ、5千あればそれなりの物が揃えられると思う
詰め合わせならフレーバーティ関係とか面白そうだな
・・・しかし実際何を選べば良いかはそっち住んでないし分からん
つか、あげる人が親ならどういった物でも
好みにあわないとかでない限り大抵喜ばれるだろうしな
なんか ハゲライト に見えた
ハロゲンライト?
おはようございます。
940です
何分紅茶初心者なので、幼稚な質問してすいません。
釣りではありませんから…
ポットの保温については、茶葉を開かせる、抽出させる為と解釈しております
コージーの話出てましたが、
レンジで温めると、コージーなんか要らずで、長くホコホコに飲めてるのですが、そんな事してる話も無く、紅茶に悪い事してるのかなと思い、伺った次第です…
お騒がせ致しました
948 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/04/29(日) 12:51:55 ID:9zztFNMn
毎朝飲むのでグラム1500〜2000円くらいのダージリン探してます。
これまでは新宿高野で買ってましたが改装で量り売りがなくなったので
新宿、神田、大手町付近でお勧めの銘柄とお店ご教授ください。
1グラム1500円のダンジリ茶などありません
950 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/04/29(日) 13:12:47 ID:9zztFNMn
>>948 神保町TAKANOに100g 720円のブレンドダージリンがあった
吉祥寺と高円寺にあるジークレフに120g 997円のダージリンがある
遠いが国立の葉々屋にも200g 1900円のブレンドがあるな
いずれも飲んだことはないけど、信頼ができるお店だと思う
通販でもかまわないならマヤティーかアミーゴスがいいよ
農園物が希望の値段で買える
952 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/04/29(日) 13:47:04 ID:9zztFNMn
>>951 早速ありがとうございます。
両方とも自宅と職場に近いので早速行ってみます。
もし、通販ならどのお店と銘柄がお奨めでしょうか。
普段使いなので100グラム2000円くらいまででお奨めありましたら
ご教授ください。
(ファーストフラシュは、まだ、あまり好になれない程度の経験者です)
慣れてないなら通販は止めた方がいいんじゃまいか?
できれば試飲できるとこを勧める
954 :
951:2007/04/29(日) 14:15:29 ID:???
>>947 それってポットに何も入れないで温めるの?
どちらにせよ温めれば良いわけだから、
レンジ使おうとどんなものを温めようと自由だよ。
まぁ自分はお湯沸かしてるとき、途中でちょっと入れて温めるぐらいだけどさ。
茶葉も一緒にレンジに入れてるわけでもなければ、
紅茶には悪いことはないと思う。
956 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/04/29(日) 14:35:08 ID:9zztFNMn
>>954 ありがとうございました。>>953さんの意見もふまえて、まずは高円寺から行ってみます。
通販はお気に入りを見つけてからでも遅くないですね。
>>947 自分は猫舌なので適温のお湯で紅茶を淹れる為にポットを温める事はあっても
カップは温めない
マリアージュフレール(マルコポーロ50g、ラトナピュラ50g、茶さじ)
ハロッズ(ダージリンギエーレ50g、ブレンドNo,14 125g)
ウェッジウッド(イングリッシュブレックファスト140g、アフターヌン125g)
ロイヤルコペンハーゲン(アールグレイ、アッサム各60g)
番外:メルローズ(ダージリン、アッサム、クイーンズ、セイロン各18袋 ティーバッグ)
どれが一番おすすめですか?
ふだん家ではティーバッグ以外の紅茶は飲まないのですが、
せっかくだから茶葉から入れて飲んでみたいな〜と思ってます。
959 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/04/29(日) 18:45:54 ID:mbESu/T3
取り敢えずウエッジウッドは飲む価値なし。
>>958 自分の好きなの選びなさい。
まだ自分の好みの系統もハッキリわかってない第一段階では
おすすめしようがない。
マリアージュとテイラーズオブハロゲイトなら前者を買うべきでしょうか?
>>961 だから好きなの選びなさいって。
どういう人かも、本人の好みもわからないのに
「プラダとバレンシアガ、どっちのバッグを買うべきですか?」
と聞かれて答えられる?
選べないなら両方買えばいい
>955 >957
ありがとです
ポットとカップのみ温めてますよ。
初心者なもんで、極端から極端に走るの傾向がありまして…
またお騒がせするかも知れませんが!!よろしくお願いします…
札幌近郊でお勧めのお店ありますか?
漠然としすぎてて答えようがない。
茶葉を買いたいのか?それとも紅茶が飲める店なのか?
どんな紅茶が好きなのか(フレーバーは嫌とか)そのあたりをちゃんと書いてから
ローカルスレで訊いたほうが早いと思う。
968 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/04/30(月) 09:13:34 ID:PASvF6My
古い記憶なんだけど、
インド産の15cm四方ぐらいのクリーム色のカゴに入った紅茶。
これで何て言うメーカーか分かる人いますか?
アッサムのティーバッグで
値段が手頃で美味しいもの探しています。
是非教えて頂きたいです。
宜しくお願いします。
よく質問が「勝手にすれば」「個人の自由」という解答があるけど、
質問が漠然としてるなら、
回答者が自分の好みで答えていいと思う。
初心者が聞くってことは、
そうじゃない人の意見を聞きたいからなんだろうし。
どの服着たって好き勝手。どれでもいいのはわかっちゃいるが、
皆はこれどう思う?みたいなのあるじゃん。
といったところだけど969の質問には思い当たるものがなくてごめん。
よく質問が×
よく質問に○
>>970 じゃあ今度からは漠然とした「どこのブランドがいいですか」質問には
全部トワイニング薦めるって事でw
>>970 答えられないから勝手に(ry
ってなるんだろ
紅茶の淹れ方のような「本当にどちらでも構わない」ものと
紅茶の種類のような「個人個人で好みが(答えが)分かれてしまう」ものと
大まかに二種類あるが・・・
これ以外にも「回答に必要な情報が欠けている」ってのもあるな
トワイニングでもいいと思うよ。三角のやつとかね。
ちゃんと決まってるものしか答えないなら、
検索しろって言うのと同じだと思う。
初心者が「きっとこれにはランクがあって、おいしいものがあるはずだ」
とか思うのを「好きにすれば」ではねつけるのもナンだなと思ったんだよ。
好きも嫌いもまだ分からないから聞きに来るんだろうし。
答えられるものしか答えないのと
質問があいまいだったり個人で基準が分かれるために
答えるのが難しいってのは話が違うだろ?
>>976 つか、質問者の好き嫌いって誰が答えられるんだよ
両方試してみろ以外にないだろ
977 :
976:2007/04/30(月) 17:45:33 ID:???
スマン、安価ミス
>>974だ
回答者のやり方を聞いてるなら
どんなやり方でやってるかを聞けばいい
それなら好きに回答できるから
でも、どっちがいいなんて聞かれ方では
答えるのが難しいのが多々ある
とにかく初心者はまず気になったものを片っ端から試してみるしかないよ。
試してみなけりゃ自分の中での基準すら定まらない。
色々飲んでみて、ダージリンが好きとか、フレーバードが好きとか、
フレーバードの中でもスモーキーなのが好みだとか、ミントティーが好きだとか、バニラ系が好みとか、
ダージリンでもコクがあって甘みのあるセカンドフラッシュが好みとか、青々としたファーストフラッシュが好きとか、
渋みがガツンと来る方がいいとか、渋みの少なくて香りが強いのがいいとか、
ある程度自分の好みの系統がわかってくる。
その時初めて、「こうこうこういう系統のお茶のオススメありませんか?」という質問が出来るようになる。
そういう質問なら、みんな自分の知ってる範囲で「こういうのがあるよ」「この茶園のこのロットがそういう感じだったよ」と答えられる。
>>979同意。
自分の好み書いてもらった方が、教えやすいとオモ
まあ、せめて
「〜〜〜というブランドの〜〜〜〜という製品が好みでした」
位の情報が無いと「どっち?」という質問には答えられないのは確か。
それなら
「AとB、これらはどんな感じのお茶ですか?」
という風に質問してくれた方がまだ答えられるかな。
ムジカの茶葉を扱ってる地方の店を知りたいのですが、やっぱり直接店舗に
TELするしかないのでしょうか?(我が家にFAXはない)
忙しい時間帯だと悪いなと思ってしまい、なかなかかけることが出来ません。
取扱店一覧が見れるようなサイトも探してみましたが見当たりません。
何かいい方法はありませんか?
984 :
名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/05/02(水) 03:32:38 ID:WHWJ26WN
>>983 どの地方の店を知りたいのん?
それとも全国各地の店という意味?
ゴディバのオレンジブロッサム美味しいですか?
>>984 札幌です。
ご存知でしたら店名だけでも(場所などは自分で調べますので…)
教えていただけると有難いです。
紅茶通にとって、ニルギリとは?
青い精子
>>983 平日の午後ならそんなに混んでないと思います(ムジカ)
旭川の喫茶店で扱ってるそうなので札幌にもあるかもしれないですね。
店内用に仕入れてるだけなのか、販売もしてるのかまでは把握が難しいので、
卸してる店を聞いて、個別に問い合わせるのが早いと思いますよ。
>>989 アドバイスありがとうございます。
思い切って、平日の午前中を狙い電話してみます。
新宿高野改装してから超特選ダージリンがなくなった。
同じものを他で探すしかないが、あれって、オリジナルのブレンドだったの?
マーガレットホープのような気もするんですが。
わかる人教えてください。