今日はどんなお菓子を作りましたか？9

今日作ったお菓子を書き込むスレです。

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今日はどんなお菓子を作りましたか？8
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/patissier/1198916103/

お菓子作りの質問は↓
◎●お菓子作りの質問･お答えします!29◎●
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/patissier/1198200678/

過去スレは>>2以降で

過去スレ

今日はどんなお菓子を作りましたか？7
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/patissier/1126760368/
今日はどんなお菓子を作りましたか？6
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1087724313/
今日はどんなお菓子を作りましたか？５
http://food5.2ch.net/test/read.cgi/cook/1070172592/
今日はどんなお菓子を作りましたか？４
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1047394861/
今日はどんなお菓子を作りましたか？3
http://food3.2ch.net/cook/kako/1020/10207/1020753877.html
今日はどんなお菓子を作りましたか？２
http://natto.2ch.net/cook/kako/1009/10094/1009464268.html
今日はどんなお菓子を作りましたか？
http://piza2.2ch.net/cook/kako/988/988807022.html

関連スレは多すぎるので、製菓･製パン板内で検索してください

>>１乙！
バターケーキ作りました。クルミとラムレーズン入り。

不測の事態でバナナパウンドケーキ。

…いや、単に買い物袋ひっくり返して
あぼーんした卵＆傷んだバナナの自家消費なんですが

きのこのキッシュ作った。
自分はきのこ嫌いだから食べられないけど、
いつも作るベーコンとチーズのキッシュロレーヌよりも美味しいと家族に言われた。
あとパートシュクレ。
2倍量で作ったら腱鞘炎になりそう。

バターパウンドケーキ。
無性にパウンドケーキが食べたくなった。明日が楽しみ。

中沢のクロテッドクリームが割引されてたので、スコーンを焼いた
丸く型抜きしたのは割れなくて、余った部分を三角に切ったのは綺麗に割れた
わざわざ型抜きしなくてもよかったな

イチゴを箱で貰ったのでババロアを作った。
残りはジャムにする。

逆折りパイに挑戦して、上手くいったからミルフィーユ作った。
いちごとカスタードもうまかった！

スフレチーズケーキ。
いつもスライスチーズ使って失敗してたけど
今日はクリームチーズのおかげで初めて成功した。今度からクリームチーズ
使うことにする。

サブレにダイスアーモンド乗せたもの
サクサク軽くて後を引く。

カフェオレシフォン
牛乳にインスタントコーヒーとカルア加えたものでカフェオレ。
とてもいい匂い。
もう底上げはしないようで、ひと安心。

バターケーキとりんごパン。

バナナシフォンの生地でロールケーキ。
すごくやわらかくて、巻くときに少し割れたけれど
口解けがよくておいしかった。
今度はかぼちゃシフォンの生地で挑戦しよう。

ココアのタルト台に
バナナカスタードクリーム載せて少し冷凍。
「これって日持ちしないよなー」を
言い訳にして全部頂きました。

Pão de Queijo
お店２軒まわったけど、ブラジル産のミックス粉が売り切れで無かったから
仕方なく自分で作ってみた。
簡単でｳﾏｰｰｰ！！！！
ミックス粉との味の違いを確かめてみたい。
早く入荷しないかなぁ。

ココナッツバターケーキ
悪くはないけどもう少し配合変えておいしく風味豊かにしたいな
ココナッツミルク使用したけど、保存があまりきかないから
明日は胚芽とココナッツのサブレ作ってその次はロールパン作って消費の予定

桜餡の大福
市販の桜餡だけどビミョーな味
おいしい桜餡のレシピが知りたい。
大福の生地は「
レンジはを使わず、
ちゃんと蒸して作ったよ。

紅茶のマフィン。
牛乳の変わりに紅茶で作ったら、あっさりしすぎてイマイチ。

くるみとクランブルを載せたバナナパウンド
消費しきれないモナンのバナナシロップも入れた
砂糖を控えめにしたが、甘くなってしまった

バナナケーキ焼いた
明日の朝コーヒーといただきまふ

昨日の夜中に初めてフィナンシェ作った。余っていた卵白が一気になくなった。
今日は嫁さんの実家の皆さんが来るから俺の分は残らないだろうなあ…。

クオカで買ったミルクキャラメルP使って、そこにあったレシピ
バナナパウンド焼いてみた。
やたらめったら美味い！びっくりした。

カラメルを焦がし気味に作ってダブルキャラメルシフォン。
ふわふわで美味しかった。
毎回手はずしは緊張する。

れもんケーキ

好き嫌いあるよね
妹は食べてくれなかった…

プレゼント用に紅茶のマフィン焼いた
やっぱりバターは室温で柔らかくなるのを待ってやらなきゃ

シュガーバッターなブラウニー
底にミックスグラノーラを牛乳で湿したのを敷いて
生地には扁平小麦胚芽も混ぜ込んでみた
前作ったときとどう味が変化したか楽しみ

プリン

欲張ってでっかい器で蒸したら熱が中まで通らず…今、オーブンで焼き直してる。

バナナロール＆あまおうロール
太ってしまいそうだ。

クッキーメーカーでクッキーを作った。
絞り出すのが難しい。コツがなかなか掴めず。
ﾏﾝﾄﾞｸｻ･････

デコレーションケーキ
スポンジがあまり膨らまなくてちょっと固く
なってしまった。フルーツどっさり入れてデコるの楽しかった〜

初めてシュークリーム作った。
プラリネ入ｸﾘｰﾑで史上最高にウマかった。

プラナリアと読み違えて一瞬ビックリした…

バナナチョコチップシフォン焼きました
しっとりパリパリで美味しかったです

抹茶マーブルシフォン
マーブルがキレイに出たから嬉しい。

バナナケーキ

ずっしりあまあま

抹茶粒あんシフォン
抹茶のレシピに粒あんを加えただけだけど、
まだまだ手探りのアレンジなので味とか形とかどうなるか、さて。
四時ころ外し予定で今冷やし中

コーヒー生地にチョコチップ入れたパウンドを袋入れて丸口で絞り出したクッキー
最後の方チョコが詰まりちょっと大変な事に。
コーヒー風味にチョコチップが最高に美味い！

相原一吉氏のレシピでバナナスポンジケーキ
バナナ入れても結構フンワリするもんなんだなー。

わたしもそれよく作る。バナナの香りがたまらんです。

今日はスポンジ生地でカップケーキ。
生クリームとチョコチップでデコった。

スナック風なチーズクッキー
生パルメザン使ったらチーズの風味がやっぱ違う
甘いのも好きだけど塩味な焼き菓子も美味しいわ

>>32
1コを半分に割って置いておけば2コに増えるお得なプラナリアシュー
…自分で言い出しといてあれだけど、元の生物思い出すと気色良くはないw

バナナマフィン

男子ごはんで見て、チーズケーキはるみ風。
チーズの分量とその他の材料の分量が合わなくて、
（多分、レシピだと1箱350gで計算されてる）
生地がゆるゆるに。
台にしたクッキー（バタココ）が生地にプカプカ浮かんできてしまって
がっかり･･･。味はいいんだけど。

抹茶クッキー仕込んで、
余った卵白で焼きメレンゲ作った。

アップルポテトパイ
欲張って、ちょっと具を入れすぎたかな

久しぶりの菓子作りで生キャラメル
味見した煮たてのキャラメル片は口どけ×だったけど
ちゃんと固めた完成品はとろけてｳﾏｰでした

マザリィヌ
卵黄入りデトランプ作って4つ折り4回の折り込み生地にして
上に卵黄バタークリーム塗って…5時起き作業だけどパイは待ち時間が…
折り込みの膨れっぷりは切り込みの比じゃないんだねw
網で上部の膨れ押さえてやっと形を保てたよ
味は、パイは焼きたてに敵うものナシ！な美味しさ

レモンケーキ。
レモン汁、レモンの皮、自家製レモンマーマレード、レモンオイルを入れて。
激しくレモンで美味すぎる！

シュークリーム
レシピ通りの温度と時間だと焼きすぎになったから作り直した(´Д｀)

シフォンケーキを作ってみた…。
味はおいしいんだけど…なぜ噛んだらかりっという音がするんだろう…（凹）。

もらった焼き芋が大きすぎて半分余ってしまったので、賽の目に切って
マフィンに混ぜて焼いてみた。うまし。

ラングドシャを作りました。

念願のハンドミキサーを購入したので玉子4個のカステラ
なのに粉混ぜで失敗してぺしゃんこのカチカチケーキにorz
がんばって手立てでしてた頃は失敗したことなかったのに…
お手軽に泡立てできるようになって気が緩んじゃったのかな
食感はアレだけど味がいいのがまだ救い

紅茶のケーキ

ポンデケージョ作った。手間かからない割になかなか美味しい。

バナナケーキ
4,5年前に買って放置したままだった100均のバナナ型やっとおろしたｗ

昨日だけどバナナドーナッツ
お母さんが落ち込んでたから夜中作ってあげた。
簡単だったのに喜んでくれて良かったー

余った折りパイ生地と熟れたバナナとイチゴでカスタードクリームのパイ。
焼きたてうまかった

スフレチーズケーキ
しゅわしゅわで旨い〜

苺タルト…
何故だ…
何故あんな和菓子みたいなバリバリの生地になった…
先週作った時は凄いサクサクに出来たのに…！！
マジでショックなんだぜ…泣

ホットケーキミックスを使って揚げないドーナツ。
オーブンで焼いたんだけど、スコーンみたいなものになった。
味はまぁまぁ。(;^_^A

チョコレートブラウニー

バナナパウンドケーキ　うまいぞー

ココナッツ入りアイスボックスクッキー
大きめの楕円形に整形していたら、焼いている内にだれて伸びて
薄いコロッケみたいな見た目になってしまった。
味はサクサクで美味しかった。

今は夫のリクエストでカスタードプリン作っている。
なんかこのGWはお菓子作りばかりしているような気がする。

クックパッドで人気の小倉ケーキ。

焼いている途中でサラダ油入れ忘れに気が付いたけど後の祭り。蒼ざめた。
焼き上がりを恐る恐る食べて、あらら･･･もっちりな食感。
コレはコレでアリかも？
失敗は成功の母を地で行った？

これ以上寝かせてもしっとり感は出ないだろうが･･･(T^T)

一昨日はチョコパウンド焼いて
昨日は夫のリクエストで水羊羹作って
今日はヨーグルトクッキーの生地を寝かせている。

>>61
同じくそんな気がする。

バナナシフォンケーキ。
初挑戦だったけど、膨らんで良かったーふわふわで
美味しい。

マカロンとダコワーズ
バタークリーム失敗した…

くるみとはちみつのシフォン
18cmのテフロン型で17cmレシピままだと微妙に量が少なくまた焼き縮みしやすいので
辻ムックレシピを卵4個分の比に直してやってみた
初めて型フチ越えしてそのお陰で焼き縮みもあまりなく立派な形のシフォンができた
味も食感もすこぶる良好、今後は今回のように焼くようにしよう

梅酒ゼリー
水分量間違えて固くなってしまった
でも味は良かったから近いうちにリベンジする！

○ベターホームの「手づくりお菓子」から、型抜きクッキー
無塩バター使用のアーモンドプードル入り、サクサクしてるけど、
何かが足らない飽きる、次作るなら塩を入れようと思った。

○一流シェフの「人気のケーキ２」から、フィナンシェ
無塩焦がしバター、はちみつ使用レシピだけど、ああ劇甘過ぎてもうダメぽ
次ぎの時は、アーモンドを炒って発酵バターに変えて砂糖は減らして作ろうと思った。

今日のお菓子は全滅orz

オレンジピールとクルミを入れたチョコパウンドケーキ
ココア生地にクルミってなんでこんなに合うんだろうか。
豪勢にオレンジピールもたっぷり入れてやった。

日東のアップルティーを牛乳で出したシフォン
ほのかなアップルがいい感じ。
味も程良く出ていて美味しい。

小嶋ルミレシピで紅茶シフォン
もてあまし気味だったアップルティーを使用

気の迷いでパレットナイフで型出ししたら
一部生地が傷ついたしまった。
いつも通り手外しにすれば良かった。

ククパドでティラミスのロールケーキ作った
クリームがゆるすぎたらしく失敗 でも味は満足

>>68のクッキーに苺ジャムをサンドして食べたら、
めちゃめちゃ旨かった、これはレーズンサンドにも良い生地かも。

チョコレートとくるみのマフィン。

ロールケーキ。フワッとなって大満足。

きむらかよさんのキャラメルクッキー
あんまりクッキー作ったことなくてこれでいいのかわからないけど
可愛いし美味しいので満足

Pastelを作った。
Queijoと、邪道だけどアップルパイ風フィリングの２種。
りんごの方はマックのアップルパイみたいで美味しかった。

>>54に泣きそうになった

クレームブリュレ初めてつくった。

抹茶ロールケーキとどら焼き
生クリームとあずきって最高の組み合わせだ

グレナッシュケーキ
バターケーキのバターの一部を焦がしバターにして加えるんだけど
卵を受け切れないから粉の3割程をアーモンド粉に変えて途中投入し分離対策
それでも危なかったが、無事上等に出来上がって一安心
通常のシュガーバッターよりもしとり感と柔らか味があって味が品良い感じかな

豆腐入りレアチーズケーキ。
正直豆腐無いほうが美味い……と思う

ココア、レモン、紅茶、メープル、の四種のスノーボール

チョコ生ショートケーキと夏みかんのムース作った
母に作ってるんだけど母が死んだら天涯孤独だし自分の為に作るのかな
それもいいかw

>>82
大丈夫、私がお腹いっぱいいただくお(・∀・)

カステラ、アップルカラメルパウンドケーキ、きむらかよさんキャラメルクッキー
疲れたけど楽しかった
明日切るのが楽しみ〜

近所のよもぎのペーストでパウンドケーキ作ったよー
めっちゃ色出た！緑の絵の具入れたみたい！

ドーナツ作った。
思ってたより甘くなくて、揚げパンみたいな感じ
になった。

パウンドケーキ焼きました
カステラみたいになってしまったΣ

アレキサンダータルト

いちごジャムを使ったリトアニアのお菓子です

いちごジャムから作ったのですが、ジャムを作ったあとの鍋がなかなか綺麗にならなかった

ココア生地のロールケーキ作った。
中はシンプルにクリームのみ。久しぶりに焼いたけどまぁまぁ上手くできた

レモンシフォン
少し焼きが足らなかった
オーブンのクセがつかめない

ちゃちゃっとケーキ４種類
・プレーン・抹茶・コーヒー・プレーンに畑で摘んだ生苺のスライスを乗せて焼いたもの
庭仕事の合間のおやつに。
油と砂糖控え目にしてBP入れてふんわり焼きました。
計量アバウト＆混ぜるだけ＆型要らず＆すぐ出来る、味もそれなりに美味しくて重宝してます。

チョコシフォン
を作るはずだったのに、後入れのチョコの混ぜ込み方を失敗してしまい
粒になるわシフォンから程遠いものになるわでよく分からないものが出来上がった。
けど、冷蔵庫で冷やして食べるとそこらのチョコ菓子パンにも引けを取らない美味しさに！
なのでこれはこれで成功。

サイダーケーキ。
ふわっふわに仕上がった。

シュークリーム作った。けど生地がゆるすぎたのか横に広がって変な形に…
しかも焦げたし下の紙にくっついてボロボロ。一応クリーム入れて食べた。
味は美味しい

ベークドチーズケーキ
チーズはマスカルポーネ単独使用。クリームチーズ使用時より沈む沈むw
焼き時間も長く取らないとならないみたいで、ちょっと堅めになった。
味は好きなんだけど、やっぱり焼きケーキ系にはクリームチーズ使用が良いわ。

ティラミスっす

マフィン。
6個分の生地で3個はプレーン、残り3個はチョコチップ。

チーズクリームのロールケーキ
チーズクリームで初めて作ったけど美味しかった〜

レアチーズケーキ
土台はオレオにした。
食べ過ぎておなかいっぱい・・・
明日ニキビできたらどうしよ(;_;)

フロランタン作った
下の生地があんまうまくできなかった

昨日作っておいた冷やし生地のクッキー焼いた
サブラージュしてつなぎが卵白のみ使用のアーモンド風味
卵黄使用よりサクサク感あってあっさり目でクセなく食べやすい感じ

コーヒープリンとココアシフォン。
コーヒープリンはカルーアも入れて香りがイイ！
ココアなのにすごい膨らんで嬉しい！

イチゴのロールケーキ
生地にリキュールを染み込ませすぎたかも
植物性ホイップはあっさりしてていい感じ。これでもう少し固くホイップできたらなぁ

レアチーズケーキ
全てレシピの半量で作ったのだが、ゼラチンが多かったようで大失敗
スプーンが突き刺さって固かったｗ
味は完璧だっただけに悔しい
これからは安易にレシピの分量を変えないようにする

林檎のパウンドケーキ作った〜。成功！

たまごボーロつくった
簡単だし美味しかった

小麦粉が足りなかったので
無理矢理お好み焼き粉でクッキー作った…

黒ゴマ味にしたら意外に食べれましたｗ

食べたくて食べたくてしょうがなかったニューヨークチーズケーキ
時間がやったとあいたので作った
下地にクルミを入れるレシピが美味しそうだったので今回はこれでやってみた
せっかく上手く行ってたのにクリーム流し込んだらクルミが浮いた
まさか最後の最後ででこんな事になるとは、あー悔しい！！！

レモンサイダーケーキ
今、冷蔵庫で冷やしてる。晩御飯のデザートに食べる♪

フローズンヨーグルト
ブルーベリーのせて食べた
簡単ウマーでした！

エスプレッソマーブルパウンドケーキ。
オーブンシート剥がした時に付いてたカリカリ超うめぇ。
早く冷めないかなぁ。

さつまいもロール
生地量自体が少なかったせいもあるけど、
さつまいも裏ごし入りシフォンロール台が萎んでぺったん
さつまいもクリーム塗って巻いたら、薄さも相まって凄く地味な見た目に
和菓子っぽくなって母には非常に受けが良かったのが救い

チョコアイス
もう少しチョコを入れてもよかったかもしれない
手動でも意外と簡単にできるんだな

フレッシュのアメリカンチェリーを混ぜ込んだバターケーキ。
酸味と甘みのバランスが丁度良い。
チェリーがじゅわ〜っとして生地もしっとりで美味しい。
アメリカンチェリーをそのまま食べるより火を通した方がぐっと美味しくなる。

バナナスポンジケーキ　ラムレーズン入り

ヨーグルトポムポム
たまに林檎以外で作られたのみかけるけど、あれは名称ポムポムでいんだろうかｗ

ベイクドチーズケーキ

食べるのは明日以降だから
ついでにチェリーのソースでも作っておくかな。

キウイとパイナップルのパイ
生地が少ないのに皿が22センチで伸ばしたら厚さ１ミリ程になっちゃったけど
美味しくできました

くるみのケーキ

ココナッツサブレ
生地ボロボロでどうしたらいいか…なんとか纏めてなんとか切って逃避するようにオーブン投入
なんとかサブレになった

アップルティー生地にチョコチップ入れたシフォン
味も香りもバッチリグッドなんだけど、チョコがメタメタで見た目悪し。
一晩冷やしたら落ち着くだろうか。

キリンバナナがいっぱいあったのでバナナシフォン。
すごい膨らんだ。
明日、スライスバナナ、生クリーム、キャラメルソースで
シフォンサンドにする予定。

畑にある杏がボトボト落ち始めてたので収穫
とりあえず1ｋｇアプリコットジャムにした。
生だと甘みも少なめで酸っぱさが目立つ我が家の杏もジャムにするとうめえｗ
まだ杏２ｋｇ以上あるので全部ジャムにしちまおうかな

コンポートにしたら？

ゆきらいんさんのレシピで純生ロールケーキ作りました。
以前違う人のレシピでシフォンロール作ったので、
生地の違いを味わうのが楽しみ。

A.R.Iレシピでダークチェリーのマフィン。
クランブルがサクサクで、生地はふんわり＆適度なもっちり感があって
すごいウマー！！
家族にも好評だった。

>>125
お味はいかがでした？

>>125
お味はいかがでした？

マーガレットクッキーとラング・ド・シャ
ラング・ド・シャはバター不使用生クリーム使用ココア味
おいしいんだけど搾り出しがヘタなせいでいつも形が歪むw

レモンのマフィンを焼きました。甘くて爽やか、幸せな味がします。

ドーナツ作った。

紅茶クッキー

>>125ｻﾝの答えを待ち切れず自分で純生ロールを作ってみたけど､
やっぱりふわふわに出来なかったorz

今まで一度も共立式で成功した事なくて難しいな

ガレット・ブルトンヌ
ボウルで混ぜるまではよかったが、そこからがえらい面倒だった。
でも手間かけるかいがあった。
こんなに美味しいものだったんだ！

>>133
125じゃないけど、私もそれ何度か作ったよ。ふわふわになるよ。
共立てだけどバターが入らないから気泡が消えにくいと思う。
レシピに書いてある通り、粉を６回くらいに分けて加えて、その後しっかり混ぜる（でも練らない）
のがポイントかな。
頑張って！私も以前は共立てが苦手だった。

>>135
ありがとうございます!

やっぱり粉を入れてからがポイントなんですね
シフォンなら上手くいくんだけど､どうしてもきめが詰まった仕上がりになってしまう…

でも味は家族に好評だったのでまたチャレンジしてみます!

フィナンシェ作った。

ラムレーズンとドライフルーツとくるみ入りのパウンドケーキ
生地にアーモンドプードルとコアントローとレモン汁入れた

うまし！
ベーキングパウダー入れなかったからしっとりしてる

ういろうの予定だった物
小田原ういろうのように、モッチリとした食感が好きで水を減らしたら
鯨餅並みのモッチモッチな食感に…

ハニーレモンローフ

さつまいもパウンド
パウンドで失敗なんてまずしないのに失敗…
前ロール生地作ったときも膨らんだ生地が落ちてダンゴ化してたんで
今度ケーキ焼くときにはちょっと今回のロッドの薄力粉に注意してやってみるわ

頂きものの佐藤錦をフォンセ生地とアーモンドクリームでタルトに焼いてみた。
どんな味だか味見したいが、夜も遅いし疲れたし明日にしよう…もう寝る。

久々にクッキー焼いてみたが
うっかり目を離した隙に真っ黒焦げだorz
第二弾を今焼いてるところ
次は成功させるんだぜ

チョコチップスコーン作った。簡単だし美味しかった

くるみのマフィン。
外はカリカリ、中ふわふわにうまく出来たー♪

ブラウニー
冷やしたら表面さっくり中ねっちり〜になってｳﾏﾏﾏﾏﾏー！！
毎日お腹空いたらちびちび食べるつもり
好みのブラウニーが見つかって嬉しい

わらび餅　わらび餅屋って全国に出現するんだろうか？

抹茶水無月
蒸し上がるのをお茶を飲みながら待ってたら、本番に使う筈だった
甘納豆を食べ切っちゃったよ。

ピーナナッツバタークッキー
今回は小麦胚芽加えたので、好みな味になるよう多目に焼き入れた
ホロホロかつ香ばしいけどやはり胚芽入れず普通に火通したときより
ピーナッツの風味は薄くなってしまったな

タルト・オ・ザブリコ（しっとりアプリコットタルトレット）
作ってみたけどどう見ても杏ジャムを塗っただけのマドレーヌです

チョコチップ入りのスコーン。サクふわウマ〜。
梅ジュース、梅ジャム。さっぱりウマ〜。

クッキースレのミルククッキーを作ってみた。
ttp://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/patissier/1205822604/498/

以前ショートブレッドと生クリームクッキーも作ったけれど
好みは ショートブレッド＞ミルク＞生クリーム　だなぁ。

生地を半分残しておいたので、明日はココナッツクッキーにする。

クレーム・ブリュレ

あとは冷やして、砂糖をバーナーで焙るだけだ。

ロールケーキ。
生クリームを泡立て過ぎて分離した…でも綺麗に
巻けたから良かったー

>>154
どうせ作ってねーんだろ？
失せろ屑。存在自体が迷惑。

チョコチップスコーン
牛乳＋レモン汁のエセバターミルクで作ったのだが、
中が黄色くてふわふわした仕上がりになった

暑くてお菓子を作る気分になれませんですた

フルーツミューズリーのビスコッティ。
水を入れる必要性がわからなかったけれど、ミューズリーに与える水分だろうか。
生地が固くて纏まらなかったのでヨーグルトを入れた。
初心者なので良く分からんが、レーズンが利いていて結構旨い。止まらないな、これ。
次はミューズリーパンを作ろう。

エッグタルト作ったけど、砂糖入れるの忘れたー味が薄い。こんな失敗する
なんて…

カトルカール。
ふわんふわんだが、初めて作ったのでこれで良いのか分からないｗ
砂糖の量が多くて不安だったが、焼きたて食べたらちょうど良く感じた。
当然まだ卵の匂いが強いけれど、一日置いたほうが旨いというので楽しみ。

ガトーショコラ
真ん中が萎んで思ってたよりペチャンコになった。
しっとりしてて旨い

自分もガトーショコラ作った。
たまには違うレシピでと思ってクックパッドで。
ちょっと甘すぎだった・・・

ラムレーズンとくるみのマフィン。焼き立て最高！

バタースポンジ・ジェノワーズ法で珈琲カトルカール。
量と型の都合上、リング状に焼けた。ミスドでこんなドーナッツあったような感じ。

おとといのノーマル（SB法1）はしっとり肌理が細かく、カステラっぽさが無くなって美味かった。
少量を直ぐ食べるならBS法でも良いけど、パウンド型はSB法の方が好みだな。
今度はFB方で作ってみよう。

母手作りのマーマレードジャムを大量消費するために
パウンドケーキを２本焼いた。
アーモンドプードル入り、ブランデーだばだば。
今日から２週間寝かせるぜ。

紅茶のカトルカール。
FBで作る予定が、卵をきちんと計量（黄2：白3）したからSBにした。
前回よりは分離しなかったような。冷めてから食べたけれど、舌触りも違う気がする。

あまりの蒸し暑さに耐えかねて、栗餡クッキー→牛乳かんに変更しますた
若干ゆるめに作ってグラス流し
こしあんと桃のっけて黒蜜たらーり
寒天は時間短縮になっていいねえ

久しぶりにパンこねました。
丸パンとチーズクッキーを作ったよ。

乾燥おからをようやく見つけた嬉しさでおからクッキー焼いた！
プレーンとココア
小麦粉使ってないんだぜー
さすがに今は食べれないから明日の朝ごはんにするんだ！楽しみ楽しみ

牛乳プリン
あ、卵使ってないから、プリンとは言わないのか

ミューズリー入りスコーン。
捏ね過ぎたし水分量も多過ぎたせいか、あまり腹割れしなかった。
半分は一晩寝かすことにしたから、マシになることを期待しよう。
甘さが足りなかったので、メープルシロップをつけて食べた。
スコーンスレのレシピを参考に作ったほうが美味そうだ。

しかし、オーブンで焼いてる最中のパンパンに膨らんでいるレーズンが気持ち悪い…。
面倒でも戻してから使うべきかなぁ。

ビアリッツ
ラングドシャと同系のクッキー
1/3ばかりは溶かしチョコとピーナツバター混合のクリーム挟んだ2枚組にした
レシピよりコーンスターチ減らしてその分アーモンド粉増やす改変入れたけど
軽い仕上がりで、ラングドシャよりもむしろ好みかもしれない

抹茶パウンド焼きました
抹茶味が濃厚でウマー
姪っ子へのお土産に持って行く
喜んでくれると良いなあ

ブルーベリーマフィン。
庭で採れたブルーベリーと角切りのクリームチーズを入れ、クランブルをのせて焼いた。
ジューシーなブルーベリーにクリームチーズの塩気、サクサクのクランブルで美味しい！！

コーヒーゼリー
少し硬かったが、味はよかった

バナナシフォン
辻レシピ。表面押した感触確かめていつもより長く焼き入れた。
でもまだ生残りな気もしていて心配しつついざ食べてみたら
しっとりふわふわな仕上がりで、美味しく頂きました。
メレンゲのぼそりor混ぜ足りなさが少し出てしまったのは次回への反省点。

>>173
学生さん？
録音テープに法的な証拠能力は無いんだが

173 名前： 名無しさん＠お腹いっぱい。 [sage] 投稿日： 2009/07/09(木) 11:05:54 ID:d7qqhscS
抹茶パウンド焼きました
抹茶味が濃厚でウマー
姪っ子へのお土産に持って行く
喜んでくれると良いなあ

おからクッキー


ｵｴ

ショートブレッド。
ちょいと焼き過ぎた。

水羊羹
寒天と葛粉の配分を手探り中なので、水羊羹にしてはもっちり感が出過ぎた。

ミューズリースコーン。
このレシピだとしょっぱいし、腹割れもほとんどしなかった。

ヨーグルトケーキ
全然膨らまかった。失敗

チェリータルト。タルトがサクサクでおいしかった。
もうダークチェリーの時期も終わりかな・・・。

暑さでバターでろでろorz
うまく膨らまなかった・・・

チーズケーキ メレンゲを固くしすぎたせいかひび割れた。いつも、加減が
解らないんだよな…

クルミとレーズンのバターケーキ。
シュガーバッターでやったら、失敗して分離したorz
ぼそぼそ儀実だが、味はいい。

レモンピール。
苦味が無くておいしく出来た。
手間がすごいかかると思い込んでて今まで作らなかったけど簡単だった。
これからは買わずに作る。買うとけっこう高いし。

ミューズリーとドライフルーツのアイスボックスクッキー。
シリアルのところでヒビが入ってしまって綺麗に切れなかった…。
でも、これでミューズリーを使い切った！
そしてお次はグラノーラ750g＼(^o^)／

バナナキャラメルパウンドケーキ作ったけど、下の方が空洞で硬かった。
何で失敗したんだろうか。パウンドケーキでこんなんなったのは初めてだ。
味は美味しいのにな

ベイクドチーズケーキ。
クリームチーズを1kg買いしたのを冷凍保存してたけど、解凍したらダマダマなってた。
味は美味しかったけれど、ちとショック。

ポンデリング風ドーナツ。白玉粉入れたからもちもちで美味しい〜

ドライフルーツ入りパウンドケーキ。
今日は分離もしなかったし、初めて綺麗にパックリ割れたし大成功だ〜。

くるみスコーン
少しブラウンシュガーを入れた

ベイクドチーズケーキ。 いつもスフレだけど今日初めてベイクドに挑戦。
スフレより全然簡単だし、濃厚で美味しかった。

チョコあんにバナナムース入れた水饅頭を作ったらマズーな結果に

ニューヨークチーズケーキ
焼きたては生地がフルフルしてるけど冷やすと味も形もしっかりする
台は有り合わせのオレオとマリーとリッツのミックス

バナナブレッドに初挑戦。
レシピ通りに作ったつもりなのだが、どこをどう間違ったのだか、生地が
パウンド型に入りきらない量になってしまったので、ケーキ型で焼いた。
はじっこを味見したら美味しかったよ。
今日のおやつに食べる♪

ガレットブルトンヌ。
ちょっと焦げたけど味はよかった。

珈琲プリン。生クリームを少し配合。
苦味、甘み、香りが丁度良く出来た。
“す”が立たずになめらかでおいしい。

パンミミ揚げて砂糖ふったやつ。
カロリー高めで嬉しい。

1.8倍フルーツケーキ
変則でドライフルーツはプルーン、あんず、クランベリー
それにキンカン砂糖漬けとアーモンドスライスをラムシロップ漬け
焼き上がりにラムシロップ塗って1日なじませて食してみたら、絶品！
昔好きじゃなかったのはやはり子供の口に酒が合わなかったせいか

姉のリクエストに応えて久しぶりにNYチーズケーキ。
ずっしり重い。
明日食べる予定。

杏仁スコーン。
甘みが少な目だったけれど、香ばしかった。

エンガディナー初挑戦
形とか焼き具合とか満足いく仕上がりになったけど
キャラメルに入れる塩の量間違えてショッパイ(´；ω；`)

クリーム入りドーナツ作った。でもクリーム入れ過ぎて溢れだした…
食べた感じも生地の割合にクリームがちょっと多かったし。

マドレーヌ　めちゃうまー

フルーツパウンドケーキ。
ボケーっとしてたらBP入れ忘れたけど、以外に膨らんだ。
味もうまかたよ。

スタンダードなベイクドチーズケーキ。しっかり一晩冷やしたらんまかった
端を残してぺったんこになるところにいつもキュンとくる
こんな形になりやがって…しょうがねえ奴だぜオマエは、的な

白玉団子を作ってみた。
初めてなので練ってもダイランシー現象みたいな状態で、ちゃんと出来たのか分からん。
それでも黄粉＆黒糖蜜とウグイス餡の汁粉でちゃんと餅っぽくなっててんまかった。

焼いたパイの上に生クリームを絞ってその上にスライスしたバナナを載せるか、
アップルパイみたいにバナナのみをはさんで焼いて、生クリームで飾ろうと思ったんだ
結局バナナは焼いたら酸っぱくなるかと思って前者にしたよ
でも撮るのをすっかり忘れて食べてしまったwww
喪のくせに生地とバナナをハートに型抜き(クッキーのやつ)して乙女ぶる自分＼(^o^)／
予想外に上手く行ったんで今度好きな人の誕生日にあげようと思う

マフィンに賽の目に切った桃を入れてみた。まあまあ。

ミルキーシフォン作って良い感じだったのに
冷めて型から外したらもの凄い空洞が…
味は良かったのに見た目が…

後、豆腐スコーン作ったら
予想外に美味しくてびっくりｗ
明日は何作ろうかな〜

さつまいもパウンド
強力粉微量使用でリベンジ成功！さつまいもの風味もちゃんと出ていたし
しっとりふんわり感のある焼き上がりで美味
今回は裏ごしさつまいもの固さ調整に牛乳ではなくラム酒を使ったので
少し大人な味になってたかな、馴染んだ明日の味が楽しみ

ロールケーキ。
みかんとパイナップル入り

お母さんのリクエストで、ビスケットケーキ
ビスケットを牛乳に浸して生クリームと交互に重ねるやつです
私が小さい頃夏休みに初めて作ったケーキです
久しぶりに作ったけどチープな味が美味しいです
今日はコーヒー味にしてみました

ミントムース作ってみた

ら、歯磨き粉wwのwwあwじwww
スペアミントだったみたいwwサーセンww

バナナマフィン･･･ベーキングパウダー入れ忘れてペッタンコ･･･orz

バナナパウンドケーキ。自分もベーキングパウダー入れ忘れたのだｗ
まぁ膨らんだからよかった。

クリームチーズ絞り出しクッキー 生地がかたくて絞り出しがいまいち

ベイクドチーズケーキ。
今回は解凍したクリームチーズを丁寧に潰したから結構滑らかになった。
…んでもやっぱり面倒だなぁ。

ブルーベリークランブルマフィン。
溶かしバターで作るタイプで簡単。
シナモンがいい香り〜。

チョコと胡桃とクランベリーのおから入りスコーン

黒糖蒸しパン作ってるが、卵抜きの蒸しパン作るのなんて初めて、
蒸しあがって食べるのが楽しみだ。

パリブレスト初めて作ってみた。
おー綺麗に膨らんだ〜
あとは冷ましてクリーム詰めるのを待つだけだ〜

>>224
肌理細やか、ふんわりもっちりウマーですた。
（だんご粉＋中力粉＋黒糖＋酢＋水＋重曹）
この生地を工夫すれば、某もっちりキャラメル蒸しパンになると思う、
今度作って見よう。

いつもの珈琲プリン。

アーモンドパウダーの代わりにココナッツパウダーを使ったショートブレッド。
味と食感は良かったが、何となく喉にココナッツの欠片が残る。

ミルクレープ　26cmのフライパン使用。

参考にしたレシピはどうも
サイズ小さめのフライパンを使ったものらしく、
ホイップクリームとクレープを重ねていったら
高さ３cmくらいにしかならず、半月に切って重ねた。
道具のサイズ書いてくれよw

ベイクドチーズケーキ

アーモンドパウダー入りのプリン

ガトーショコラ
しっとりと仕上がった

ヨーグルトケーキ。二層になってしまった。上しゅわしゅわで下が
羊羹みたいに固い…

米ぬかクッキー。
煎った米ぬかと小麦粉を半々にして作った。
オールブランみたいな味と食感になった。

生クリームたっぷりの焼きプリン。
いい感じの焼き色が付いたよ〜
早く冷めておくれ〜〜

ふるふる杏仁豆腐。
シロップにライチリキュールを入れて。

ニューヨークチーズケーキ
サワークリーム入れ忘れたから、焼き上がりにのせた…
それはそれでうまかった。

シリアルクッキー
ナッツ入りグラノーラとチョコ荒削りにしたのをたっぷり加え
サックサクな仕上がりのためBP多目に使用した
きび糖とシリアルとチョコの風味と甘さが絶妙でウマ

ビスケットを焼いてみたらおいしかったので、調子にのって
クラッカーを作りオーブンペーパー再利用。
ガーリックパウダーを入れてみた。
スナック菓子も自分で作れることが分かって、得した気分。

きび砂糖でサーターアンダギー。本物を食べたことが無いが、ｻｸｻｸｳﾏｰ
だったので今度黒砂糖買ってくる。

スフレチーズケーキとドーナツ

シフォンケーキ

いつもと同じレシピと分量で、いつもは型の８分目までの生地の量なのに
今日はなみなみまである量だった・・・。
そういえばかなり前に作ったときもこうなって、底上げしたんだよな。
また底上げかな。
でも材料はしっかり測ってやったから味はいいはずだｗ

>>242
前日にシフォン焼いたけど、なんか卵白がゆるいような感じだった。
水分多いような？　ちなみに底上げはしなかった。
（シフォンスレかどっかで、夏場は鶏も水を良く飲むから、
卵白も水っぽくなるとか読んだような気がする。）
量が多かったのは卵白自体の量の相違かもしれない。

胡桃とレーズンとオリーブオイルでココア生地のカントリーケーキ

黒豆とウグイス餡入りパウンドケーキ。
いい味だったけれど、計300gも入れたので非常に重い。

バナナシフォンケーキ。 周りと上は焦げ気味なのに中はちょっと半生
ぽかった…

ココアマーブルのパウンドケーキ。
分量はパウンドだけど焼き型はマフィン。
マフィン型だと２０分焼くだけでいいから電気代の節約になるｗ

チョコオレオアイスクリーム。
３１の真似をしたんだけどソレっぽく出来た！

紅茶のケーキ

マドレーヌ

途中でベーキングパウダーが切れてたことに気付いて初めて重曹使ってみた
そしたら固い仕上がりになった…
おまんじゅうみたいなにほひするよ

マロンクリームケーキ

共立てして溶かしじゃなくクリーム状のバター＋マロンクリーム混ぜる方法
初レシピ・初手法・初型という失敗要因の多い条件だったけど
案の定生地までは上手くいったのに型選択と焼きと型外し段階で失敗し
ケーキ崩れまくりw 初型は焼け具合分からずやらなきゃならないから難しい
でも味の方は非常に良かったので、この手法は今後他の焼き菓子に応用しよう

チョコレートシフォン。
部屋中が大好きなチョコ臭で充満してる。

ココアクッキー

パウンドケーキ作った。
レモンピールとレーズン入り。あと風味付けにラム酒。
初めて有塩バターじゃなく無塩バター使ったら…美味い。
ケチらずに今度からちゃんと無塩バター使おうっと。

坊主の三歳のバースデーケーキにレアチーズケーキ。とりあえず喜んでいた。
次は二ヶ月後の結婚記念日か。たまには嫁さん作ってくれないかなあ。

巨おはぎ。
姉に「小さくしてね？赤ん坊の握りこぶしくらい」と言われていたのに
　・あんこ：飯玉にあんこ塗布→テニスボール大
　・きなこ：あんこ包んだ飯玉にきなこ塗布し→ソフトボール大
不器用な自分が作ると、どうしてもきなこは大きくなってしまうのだ…と言い訳したところ
「次からはきなこの中身、あんこ無しで」といわれてしまったorz

午後からお墓いってお供えしてくる。

チョコレートマフィン。
ココア生地にキューブ型のチョコを仕込んで焼きました。ふわふわマフィンを
一口かじると中からとろとろチョコが出てきて満足の仕上がりです。

ココアドーナツ

昭和48年のレシピでくりのケーキ。
非常に面倒くさかった。
味はグレースのマロンケーキのほうが良かった。

嘔吐物を鉄板で焼いて、その上にフケを掛けたゲロ好み焼き

抹茶アイス。

ダックワーズ

こんな時間だけどココアスポンジ。
スポンジ焼くのは3ヶ月ぶりぐらいなので、勘が鈍っていないか不安だったけど
上手く膨らんだ。
明日食べるのが楽しみ。

スフレチーズケーキ。
ひび割れた…

プラリネバターケーキ
型にはバター＋ローストアーモンド粉、
生地にはローストアーモンド粉とプラリネペースト混ぜ込んで
粒状のプラリネをトッピングして焼いた
ちゃんとプラリネの風味が生きてる濃厚さがある味わいで満足

バナナケーキ。
ふわふわｳﾏｰｰｰｰ！！！！！

キャラメルポップコーンを作りました。
上手く混ざらなくて、ゴロンゴロンした固まりになっちゃいましたが、味は極上。

アップルパイ

はったい粉入り黒糖饅頭とマロングラッセのマフィンと
クランベリーとチーズのマフィン

明日が十五夜なのでスフレチーズケーキ。
お団子は明日。

こんな時間だけど胡桃ゆべし作った。

バナナブレッド。

栗の甘露煮が目論見よりも割れが多くて敗戦処理で栗蒸しようかん

こんな時間だけどスイートポテト焼いてる。いい匂い。

レーズンとクランベリーとオレンジピールを入れて
おからのビスコッティを作った。
あまりの固さに歯が折れそう。

りんごのマフィン

新あずきと取れたて枝豆を頂いたので、おはぎが食べたくなり、
粒餡とずんだ餡を作り、もち米を炊いて、
つぶ餡とずんだの2種類のおはぎを作って食べた。

香りも味も最高だったお！幸せ

抹茶マカロン作った。若干不細工だが、それなりにマカロンぽい。
が、実はマカロンを食べた事がないので、
私が作った物が成功なのかどうかは謎です。

ガトーショコラと抹茶団子

フォンダンショコラ

うまくてついたくさん食べてしまった。けっこう重いね

でも簡単につくれて幸せ

紫いものマフィンを作った

ｽｲｰﾄﾎﾟﾃﾄ

黒豆甘納豆を入れたカボチャのベルギーワッフル。
色がキレイ！中もっちり、外サクッとして美味しい。

黒豆抹茶マフィン

チョコとくるみのマフィン。

紅玉買ったからコンポートにした
うまいうますぎる

ココアマーブルのシフォン。
底上げドーナツの予感・・orz

暇だからなんか作ろうと思ったけどめんどくさくなって近所のケーキ屋で買おうか迷い中

作ってないじゃんｗ

すまんかった。誘惑に負けて買ってきてしまったよ・・・うまかったけど。

「製菓・製パン板の名無しさん・看板を決めるスレ」
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/patissier/1211359351/
にて名無し案を受付中です。

名無し案の申請は10月15日23:59まで。
申請する方は上記スレにて613のルールに則って申請してください。

基本的には
・製菓製パンの板なんだってことが連想しやすいもの
・両方に共通した名前であることを念頭において考えて下さい。
アピールポイント等ひと言添えると分かりやすいかもです。

台所にカボチャが二つ転がってたからパンプキンタルト。
ちょっと砂糖減らしすぎたかも、だがｳﾏｰ（゜Д゜）

さつまいもパウンド
もう何度も作っている裏ごしさつまいものお気に入り自前レシピ
今日も美味しく焼き上がった

餡を作ったので、熊本名物の「いきなり団子」を作ってみたけど
小麦粉臭くて甘いすいとんを食べてるみたいで微妙だった。

ﾁｮｺﾊﾞﾅﾅ

>>294
いきなり団子！大量のサツマイモを持て余してたとこｗ
ありがとう、早速作るよ

賞味期限が切れた卵があって、家族だけで消費するならいいやと思い
失敗覚悟でシフォンケーキ作ったら成功したｗラッキーｗ

今日は暇だったから、肉まんとチョコケーキを作った、
ケーキにグラサージュ掛けてﾃﾗﾃﾗウマー

マロン入りスポンジ
ふわんふわんな出来に喜んでいたら型抜きで失敗したorz
ボロボロになっちまったぜ('A`)

チョコパウンドっぽいのを二つ作って、片方にラム、もう片方にコアントロー塗りたくったった！
二日間くらい辛抱・・・

久しぶりに国産レモンが手に入ったので、マフィンを焼きました。
つか、焼いています。出来上がりが楽しみッす。

杏仁豆腐

バナナとリンゴのマフィンを焼きました。

もう昨日になってしまったけど
昼には別立てでホットケーキonバター＆メープルシロップ
夕方のデザートに卵黄入りデトランプ折込生地のアップルパイ
生地の水分多かったのと焼きに時間掛かって多少固めに仕上がったのが残念
スポンジ敷き込んでりんご載せるのはパイがべたつかなくてGJ!な方法だった

ラムレーズンとくるみのマフィン。
発酵バター使ったら、かなりうまい！普通のバターに戻れなくなりそうだ。

りんごパイ

おからクッキー

詳しいレシピがなかったので山勘で作成
縁が少し焦げたけど、サクサクで香ばしくできました

ポルボロン
少し最初の薄力粉の焼入れが多かった感じはあるけど
口どけ良くもろく崩れる食感はちょっと感動
次は小型オーブンのせいか指定温度だと強すぎるのに気を付けよう

プレーンシフォンケーキ
気泡がいっぱい入ってしまって残念な結果に・・・
味＆食感はウマーだったんで次こそは
スカスカな部分のないものを作りたいな

昨日だけど結婚記念日用にタルトシブースト。しかも直径２０ｃｍを２ホール。
半ホールを余所に渡したが、残り１．５ホールを四人家族で１日で食べ終えた。

グレースレシピでかぼちゃのタルト

タルト生地はルミレシピだが、今までで一番綺麗な形に焼けた
フィリングも美味しかった

でもやっぱり裏ごしするべきだったなあと
口あたりのなめらかさはどうしても欠ける

フランスパンで作るなんちゃってサバラン

こしあん
とろけるチーズを春巻きの皮で包み揚げる

こしあんの甘さとチーズのしょっぱさが合う
熱々とろとろのこしあん、とろけるチーズ、パリパリの春巻きの皮最高だぜ

くるみ入り完熟かぼちゃのパイ (パイ生地は冷凍もので手抜き)
かぼちゃそのものの味もわかる、程よい甘さに仕上がって
ウマーですた

フルーツケーキ
ラムシロップ漬けフリュイ・コンフィ1.5倍量のバターケーキ
焼き上がりにもラムシロップ塗って、一日馴染ませ中。あ〜早よ食べたいw

塩豆炊いて大福つくったよ。餡を濾すか否かで
危うくかーちゃんと殺し合うとこだった。
次回ミルクゼリーは粒あんで作ると云う事で もれが折れて譲りました。

ルミレシピ ガトーフィナンシェ

卵白やらアーモンドスライスやらが余ってたから作ってみた
マルグリット型がなくて15cm角型だけど

それなりにうまく出来た
でもやっぱ花の形が可愛いな

リンゴをやや厚いいちょう切りにしてバターと砂糖で炒めた物でクレープ。
タルトやパイにも応用出来るし残りは冷凍しておこう。まだ大量にあるリンゴどうしようかな…。

マーガレットクッキー
やさしい味わいが好きで定番になった古〜いレシピ本のクッキー
ヴィーナー・マンデル・コンフェクト
卵白余りの消費で、アーモンド粉使用ラングドシャ系クッキー
この手もやっと満足のいく出来栄えに作れるようになったかな

アップルパイ。
焼きたてが美味しくて半分一人で食べた…太るなあ。

先日初めて自作したパイ生地を使ったミルフィーユ。
時間掛かっのに家族４人で一回で食べ終えた。

初鬼まんじゅう、

生地の食感がネッチリ、さつまいもホクホク。
これなら普通のふんわり蒸しパン作った方が良かったな。

クルミとチョコのマフィン。
ベーキングパウダー入れ忘れたああぁー！orz

キャロットケーキ焼いた

フィナンシェ焼いた
型は注文したけどまだ届かないので
マフィンの型を使用
ちょっと焦げちゃったけど美味かった

卵黄が余るので次に作るときは
卵黄を使う菓子もつくろう。

ミルクティーシフォンケーキ

ようやく空洞のないきれいなものが焼けたので
すごく嬉しい

前作ったときと違うのは卵白の泡がつぶれるのを恐れないで
しっかりめに混ぜたことぐらい
ベーキングパウダーも入れてたんで膨らみも問題なかったし
次からはこのぐらいの混ぜ加減でいこうと思う

色を見ても分かりやすいよね
白い生地が無くなるまで混ぜてるよ。

杏仁豆腐　
杏仁霜の量が少なかったようでミルクプリンっぽくなりました。

柿ジャム。
ヨーグルトのトッピングに気に入ってる。

マドレーヌとココアシフォン焼いた

メロンパン作った。パン生地はホームベーカリーで、クッキー生地はフープロ使用の手抜き仕様。
焼き色もろに付けたので見た目はアレだが、
どーせ人に食わせる訳じゃなしカリカリが好きなので問題なし。

売ってるメロンパンの表面の黄色いのはどうしてるんだろうね

ユズのマフィン作った。
ちょっと甘みが足りなかったかも。

チョコレートシフォンケーキ

しっとりふわふわでうまかった〜

でも底付近の一部が若干生焼けで型から外すときに形がちょっと崩れた
串で刺して確認したときは特に生地はついてこなかったのに残念
次は様子を見つつ、もう少し長めに焼くとするか・・・

バナーヌ
辻レシピのバナナピュレ入りビスキュイ。余っていたチョコチップを
混ぜ込み用細切りバナナが足りなかったこともあり投入。
バナナの風味がバナナシフォンよりパウンドより俄然強くて
チョコの味も合っていたし凄くおいしい。バナナ余り時はコレに決定。

いちご入りロールケーキ

なんか微妙に薄っぺらいが、味は旨いしいいや、次頑張ろう

と思ってたら、1個分減らすはずの卵白を全部投入していた事に今気付いたorz
…まあ、失敗原因が明らかになったから良しとするか…

ごくベーシックな型抜きクッキー
大昔、菓子作りを始めたばかりの頃を思い出してノスタルジックな気分になれる菓子

チョコレートとくるみのマフィン。
外カリカリ、中ふわふわ、今までで一番いい出来でした♪

さつまいものタルト

タルト初挑戦でドキドキしながら作った
今焼き上がって、あら熱とってる最中
焼き目はいい感じについた
あとはうまく外れるといいな

ピーナッツバター入りチョコチップクッキー
オートミールもちょっと混ぜてザックリした食感

ミルフィーユ。
カスタード炊いていたら嫁が「パンに塗って食べる分が欲しい」と言って牛乳追加されたorz

りんごケーキ。

アップルパイ

バナナヨーグルトケーキ

マドレーヌ
ほんとはパートフォンセ作ろうと思っててオーブンの発酵機能でバターを
ゆるめたつもりが温度が下がってなくて完全に溶かしてしまった。
しょーがねーなーと急遽マドレーヌ生地にとりかかるも、ボーっとしてて
砂糖を入れるの忘れ、あわてて最後に投入。
膨らむかな？と心配したけど、ちゃんとポッコリ膨れてきめ細かい仕上がり。
良かった〜

まずはシュガーバター法のパウンドケーキをマスターする！とばかりに頑張ってます
今日もあと少しのところで分離してしまったけど、焼いてしまいさえすれぱまあ普通においしい。
もっとお店の味に近づけるぞ！

林檎パウンドケーキ

チョコチップスコーン
こたつで食べるスコーン幸せ

クリスマス用に苺のミルクレープ
久しぶりに夜更かししてもた
疲れたけどwktkしている人がいるから楽しみ

スポンジケーキ３ホール｡
３個目でやっと満足のいくものができた

レアチーズケーキ

クリスマス用
今回は土台を生チョコにして、チーズ部分もノーマルとチョコの二層にチャレンジ
土台は昨日仕込んでおいた

土台に生チョコってのは初の試みなので味的に合うかドキドキ

ガトーショコラ
粉入ったしとりが強くないレシピ、外さっくり中しっとりで美味しかった。
欲を言えばもう少しだけ焼成後の沈みが少なくできれば好みだな。

かぼちゃプリン
美味絶品！丁寧に裏ごしした甲斐あってとても仕上がりなめらかで満足。
この配合比も好みに出て、市販のものより自分的には良いな。

バタークリームノエル。
スポンジ焼いてバターと卵白でバタクリ作って、さてこれから
ノエルの形を作るかなと思ったところで旦那が味見に乱入。
1／3食べられたのでそのままロールケーキで食べました。
飾り用のチョコクリームは横に添えた。おいしかった！

プリンケーキ
ずっと作ってみたいと思ってたもの。170度15分、160度25分でスが入ったので
次回は時間調整しなきゃ

一昨日はチョコレートケーキ
生クリームとチョコレートの割合が適当だったけど美味かった

キウイのミルクレープ

チーズクッキー
オレンジグミ

貰い物のの林檎でタルト・オ・ポンヌを焼いてがっついてます　ｳﾏｰ

生チョコ

こないだよりミルクチョコが足りなかったので練乳入れてみた
ただ香り用洋酒を入れ過ぎた気がする

レモンの代わりにユズを使ってチーズケーキ

フランボワーズジャムと全卵のバタークリーム＠バニラと
カシスジャムとマロンのバタークリーム＠ラム酒のロールケーキ２本。
今年の焼き納め。

ゆり根のプリン
かぼちゃプリンのかぼちゃをゆり根に置き換えた。
ゆり根でも美味しくできたしこのレシピ重宝するわ。

五平もち
半端な余りご飯を消費する為、小さく作ってお重に入れた。

年末に、熟れ始めてるバナナがもうお菓子頃になって真っ黒だったので、
バナナケーキ。生地の中に余った黒豆も全部ドバッと入れたよ。
味がどうのこうのってよりも、とりあえず甘くてしっとりしてウマい。

そういえば、去年もおんなじ黒豆入りのバナナケーキを作ったっけ。

りんごケーキ

昨夜だけどバナナのパウンドケーキ。熟れすぎたバナナ救済のため。砂糖はなし。
手抜きでHMつかったけどよく膨らんでおいしい。

t

昨日だけどグレースのチョコレートケーキ。
あっさり味でしたけど美味しかった。
個人的にはもう少し甘くてもいいかな。

バナナパウンドケーキ
ホットケーキミックスが足りなくて、小麦粉を足したたけど、ちゃんと膨らんでよかった
砂糖の代わりに、甘すぎて持て余してたミルクジャム投入
かなり入れたけど、出来上がりはあっさり、ウマー
リキュール入れてもよかったかも

簡単な作り置き出来る菓子、きな粉飴に嵌ってる、黒糖と香ばしく煎ってある黄粉が激しくんまい、
青い黄粉で作って見たが、これは青臭くて抹茶風味？なんだこりゃあぁぁ。ﾏｽﾞ

昨日、紅茶のマフィンとりんごのマフィン作った。

冷凍かぼちゃを使ってかぼちゃのプリン。

クリーミーチーズマフィン。

小嶋ルミさんジェノワーズ
コヤマススムさんジェノワーズ
「一流パティシエといっしょに美味しいケーキを作りたい」のジェノワーズ

>>370
私も同じく。

今回の冷凍かぼちゃは水分が少なくてボソボソしてたので
いつもより大目の牛乳と砂糖を10ｇ多くして若干調整。

バナナブレッド

チョコバナナマフィン。

スフレチーズケーキ
表面がカステラみたいになってしまった

チョコ消費の為、フォンダンショコラ。
レシピには材料にココアも書いてあったのだが、
ココアが無かったので、ココア分を小麦粉で代用。
自己消費なので、なんとでもなるか…でなんとでもなった。

ぼつぼつバレンタインデーだね。

久々のバナナシフォン
しょっぱな卵白に卵黄が混じってorz
いつもより高さが出なかったけど、ちゃんと膨らんでくれてホッとした
ふわふわしっとりでうまうま

アップルパイ

サラダオイルでマフィン焼いた。
マフィンっつーか蒸しパンみたいだ。
昼飯用にはこれで十分

あんこ

明日は自家製あんこを使ってアンパンとクリームパンを作る予定。

食パン、バナナケーキ　ジンジャーティのマカロン。
バナナケーキはねっとり、みっちりじゃないのが好みだ。
マカロンのために、最近卵の黄身しか食べてない。

甘納豆入りシフォンケーキとジンジャークッキー

はじめてのカステラ
ていうかクッキー以外作ったことない
今粗熱とってます
うまく出来てるかな…どきどき

マーブルチーズケーキ
みんなどうやってきれいな模様を出しているんだろう。
ほぼ真っ黒。

グレースのチョコレートシフォンと
芯にカスタード巻いたロールケーキ、余った卵白で焼きメレンゲ。

ホワイトチョコチップとチョコチップのスコーン
適度にカリっとしつつ、中はふんわりと出来た

ポニョ見ながら苺大福３つ作った。
日曜にはあずきのムースでも作ろかな。
冷凍庫がパンパンで冷凍できる菓子作れん。

チョコとアーモンドのマフィン

プレーンビスコッティの配合にきまぐれで刻んだ生ローズマリーを入れてみた。
マッズーorz
砂糖とローズマリーの相性がこんなに悪いなんて〜

ホワイトチョコチップとチョコチップのマフィン
ココアとホワイトチョコチップの消費のため
トレハ入れたから、しっとりｳﾏｰ

チョコレートケーキ♪

アーモンドケーキ

トゥルト・ピレネー。
河田勝彦さんのレシピ最高。

ガトゥ・オ・ポム
練りバターの4同割共立て生地に
タルトタタン風にカラメルと果汁が煮凝りのようになり
りんごは柔らかく煮あがったのを狙って、無事成功、おいしー
個人的にりんごのケーキはもうコレだな

かぼちゃのパウンドケーキを焼きました（＾ω＾）

朝飯用の冷凍ケーキのストックが切れたので
濃いめのガトーショコラ作った。

カフェモカ生地のパウンドケーキ

今までホットケーキミックス使用・油分少なめの
パウンド型ケーキしか作ったことなかったので楽しみ

パイの実と似たようなチョコパイ

でもチョコが垂れて、焦げてた

ココア入りのクッキーシュー。
しぼまないようにとしっかり焼いたらちょっと焦げた。。。

サツマイモ入りのマフィン。

カボチャの残り消費用にカボチャケーキ

バナナカスタードパイ

ミルフィーユ

オリーブオイルとローズマリーのクッキー

サブラージュの三日月クッキー
チョコレートマカロン

三日月クッキーは辻レシピ、余った卵白とチョコレートを粉にしたのを使用し
軽いサクッとタイプのマカロン。どちらも風味がしっかりあって美味しい。

ガトーショコラ。…あ、甘すぎた…

パウンドケーキ

スノーボール

スコーンというかビスケットというか。
ケンタッキー風が作りたい。今日のはケンタ度４０％くらいかな・・・

まぁーたパウンドケーキ焼き縮みしたorz
いつも２つ焼くうちの１つは凹んでしまうだよ・・・
やっぱ、一つを空気抜きでバンバン叩きつけてる間にもう一つが縮んじゃうんだろうか
火傷しそうだけど次こそは両方いっぺんに掴んでバンバンしてみよう(´･ω･｀)

>>411
天板ごと落とせばいいんじゃ？

みたらし団子

昨日から今日の先ほどまでに作ったﾓﾉ

＊型抜きバタークッキー(娘が春休みなので共同作業)
＊プレーンシフォン
＊ココアマーブルシフォン
＊ガトーショコラ(ホワイトチョコバージョンで)
＊マーブルシフォン(またまた子供達のリクエストで)
＊オレンジマーマレードシフォン
＊バニラ紅茶シフォン
＊にんじんシフォン
＊にんじんゼリー

農家の方からタマゴを40個とにんじん超大量に貰ったので、シフォン祭にしてみたｗ

お蔭でﾒﾚﾝｹﾞ大量生産でビーターの音が変になった。
ビーターさん乙です。
つか…壊れたかなぁ〜

>>414
すげー。お店開けますね。

桜餅。食紅初めて使ったら入れすぎてピンクの蒲鉾色に・・・

クレープ
ディプロマットクリーム挟んだり、バナナ挟んだり楽しかったが重かった・・・

なつかし蒸しパン。のかぼちゃバージョン

スコーン
ヨーグルトのせいか、中が生焼けになってしまったので再度焼いた

ピーナッツの砂糖がけ
野外での行動食とかには便利だけど普段は食べれんな…

ガトーショコラ
息子の誕生日だったので焼きました

スコーン初挑戦
スコーンスレのレシピで大成功
スコーンスレありがとう

紅茶ケーキ
うまい、最高！

パイ皿でフルーツタルト！
アーモンドクリーム+カスタードに苺とバナナを載せました。
残り物のフルーツでウマウマ

424さんと微妙にかぶってますが、５日前に焼いたタルト台に家族の希望でカスタード作って詰めて、イチゴのせて食べた。

台だけ焼いてたから、今日は楽だった。

クッキー
大量に仕込んだからまだ焼いてないのが残ってる

昨日だけど坊主の誕生日用に苺のショートケーキ。

キャロットケーキ

いちごシュークリーム

ホットケーキ
いざ作ろうと思ったら、ホットケーキミックスは無いわ牛乳もない。
雨だから買いにいく気もおこらなかったので、
しかたなしに薄力粉で作ろうと思ったら少ししかなくて、足りない分を強力粉にして焼いてみたら、いつもよりもっちりしてウマー！
牛乳なしだったんで物足りない感はあったけど、成功だった。

旦那の誕生日だったので、スポンジケーキを焼いた。
半年ぶりにスポンジ焼いたので、オーブンの癖を忘れてて、
中が生焼けになってた…orz

クリームとかでデコレーションせずに、リンゴのワイン煮を
挟むだけの焼きっぱなしケーキの予定だったので、生焼けの部分を
取り除いてリンゴを挟んでみたが、激しく見た目がｶｺﾜﾙｲ。

旦那は「細かいことはいーんだよ」と笑って食べてくれたが、なぜ
ちゃんと火が通っているかクシ刺して確認しなかったんだろう？
鬱出し脳。

>>431
優しい旦那様だわ〜
ｳﾗﾔﾏｼｽ。

パンナコッタに嵌ってます。
プリンより簡単で面倒くさくなくて
しかも美味しい。ソースにバリエーションを
もたせて楽しんでます。

パウンドの形をしたケーキｗ
バターの代わりに生クリーム。
でもまだ期限今日までのクリームが100ml残ってる。

今日は寒かったのでほかほかのスポンジをおやつにしようと21センチ型で焼きました。
薄力粉を切らしてたのでホットケーキミックスで、砂糖をちょっとだけ控えて作ったが
フンワリほわほわでおいしくできた。

抹茶クッキー

カステラ焼いてる途中。

今マーマレードパウンドケーキ焼いてる(^o^)v家中にいい香りがして幸せ。
バターと卵分離しないよう頑張って混ぜたので腕が痛い…

男だけどスコーンを焼いてる。カリカリサクサクの奴
撃ってるのがヤワヤワしたのばっかだから仕方なく自作

>>438だけど、マーマレードパウンドケーキうまーでした！
３時のおやつにアッサムティーと頂きました(^O^)

ナッツマフィンとチョコマフィンを焼きました。
旦那が焼きたて３つも食べてくれてうれしかったー。
焼き途中のバニラやチョコの香りはいいですね。。。
皆さんは休日のたび作られるんですか？
3日くらい作りおいたりされるんでしょうか。

>>431
うちなら、まず食ってくれない。素晴らしい旦那さんだ。

スコーン
出来立てうまい♪

全粒粉半分いれてココアマフィン作った。おいしー。

朝食にサンドウィッチ作った時にでた
食パンの耳でラスク。
素朴でうまい。

女王陛下のキャロットケーキ

今日はダンナの誕生日なんだが、
数日前から尋ねても答えてくれなくて困っていた。
人参が好きなんだった、と昨夜思いつき
朝　5時起きで娘の弁当を作った後　焼いた。

朝食時、娘が「今日のおやつ♪？何々？何のケーキ？」とwktkしていたが
「君のためではないよ〜」と言ったら、しょんぼりしていたｗ

ザッハトルテ！
初挑戦だったけど、案外うまくできて嬉しい。

小麦粉とサツマイモならぬ、米粉とりんごの鬼まんじゅう作った

バニラパウンドケーキ作りました。
ものすごく激安だったから初めてバニラビーンズを購入。
ややお香がかった雑貨店の匂いに不安を覚えつつ
レシピも型のサイズに合わせて分量いじったら焼きあがりの高さが出ないorz
とりあえず出来たて食べてみたらきめ細かくて濃厚で美味しい！
甘い香りとバニラの粒々に感動

ガトーショコラ
明日まで寝かしておく予定

寝て起きたらもうなかった！

ミルクティーマフィン。ちょっと甘すぎたけどまたそれもよろし。

昼食後
マドレーヌ　　　２４個（粉２００g使用）
フィナンシェ　　３６個（卵白２００ｇ使用）
オーブン３段、フル活用して焼いた。

そのあと　ちぎりパンも焼いて
晩御飯の支度にとりかかったので
７時間以上作業したことに。

足がだるい。

嫁と自分用に小豆とレーズンのアプフェルシュトゥルーデル。
ラム効かせ気味に作るので子供用には余ったバニラアイス流用してカスタードプリン。
焼きたて美味し。

小豆とレーズンでアプフェル…ラム効かせ…
どんな味になるんだ

リンゴが入ってないのにアプフェルシュトゥルーデル

林檎を入れなくても作りますよ。
イチジクやレーズンは一般的なフィリングですし。
小豆は餡といううより赤飯に入っているような固さで、
甘さ控えめだと思っていただければイメージしていただき易いかと思います。
日本独自のフレーバーだと枇杷なども美味しいです。

アプフェルって付けなければ、おそらく突っ込みはなかっただろう…

皮むきあんを手むきで作った
6時間もかかったし、小豆のにおいでクラクラした

リンゴが入っていないアップルパイ作りました

チーズが入ってないチーズケーキはよく見るよねｗ
ただのヨーグルトケーキなんだけど

麦羊羹
珍しく国産大麦の麦こがしが売っていたので買ってきた
香ばしいこの風味はやみつきになりそう、今度クッキー作ってみよう

いよかんピール入りのブラウニー

ラムレーズンのクッキー
全粒粉とアーモンドパウダーも入れた
手が止まらないウママー

>>462
なにそれおいしそう
オリジナルレシピ？

すいとん粉で抹茶ういろう
うまかった

アールグレイクッキー@カルピスバター

去年購入し一回分だけ残ってたアールグレイリーフを発掘したが
やはり香りが結構飛んでたのでどうかと思ったんだが…
意外とその弱さがカルピスのやさしい風味と控えめに上品ぽく仕上がり
よい意味で裏切られたｗ

フィナンシェ
父の日に贈るための練習
うまい　カロリーやばいのに5個も食べてしまった

ヨーグルトケーキ

紅茶クッキー

ロールケーキ
プリン

3時のおやつにマドレーヌ

黒糖シフォン
ほのかな黒糖風味で美味かった
レーズン合いそうなので次回は入れてみる

ホシノ天然酵母でベルギーワッフル
チョコチップクッキー
プレーンな型ぬきクッキー

昨日だけど
パウンドケーキ
初めて成功した！

カボチャプリン
紅茶スコーン
モカショートブレッド

暑い中頑張りました。明日DVD見ながら食べる。

紅茶のパウンドケーキ
茶葉を細かくして生地に入れて焼き、紅茶シロップに浸したんだが…浸しすぎたｗ
刷毛で塗るだけにしとけばよかった

しっとりさせるために置いておこうかと思ったけど、
食べたくなってためしに切ってみたらもう少し浸してもいいくらいだった
それより軽い食感が気になった
やっぱり本に書いてあるからってしっかり空気含ませるように混ぜたら駄目だな

シュークリーム
一回目　シューが膨らまない
二回目　一部のシューだけ膨らんだ
あー難しい・・・

黒豆マフィン
キャラメルチョコマフィン抹茶とホワイトチョコマフィン
チョコチップスコーン
アールグレイパウンドケーキ
チーズケーキ

お菓子作り大好き！

きび砂糖のカントリーケーキ(小嶋ルミ レシピ）を焼いた。

発酵バターが100ｇしかなくて、しかも無塩バターを買い忘れてて。
50ｇは有塩バターにした。

味は全く問題なかったけど、ルミレシピとは言えないかもしれない。

くるみスコーン
ちょっと焦がしてしまった

バナナパウンドケーキ

うまく焼けた(^_^)v

酒粕パウンドケーキ
酒粕の香がホワっとしててすごく美味しかったです。

黒糖クッキー

ラムレーズンとくるみの入ったパウンドケーキ

初めてこのスレ見るんだけど皆すごいね！

今日はバナナくるみクッキーを作った。
夜はアールグレイビスキュイの作りおき。

スレ違いかもだけど、フランスに旅行に行くので粉を買って来ようと思う。
お勧めのブランド・種類等あったらご教授下さい。

粉:バター:砂糖＝3:2:1で焼いたショートブレッド

結構しっとりめ。
紅茶と食べるならもうちょいサクッパサッとしてていいかも…

486と同じ配合のショートブレッド

486見て急に食べたくなっただなんて言えない＞＜

>>485
粉は知らないけど
サンジェルマンあたりに小さな油屋などがあり、日本ではなかなか手に入りにくいピスタチオオイルとかが売ってるからぜひに。

ナッツとか好きならいいものがいっぱいあるしジャンドゥーヤやプラリネもいろいろ。もちろんよい原料チョコも

パリだけでなく田舎にいくと素朴な焼き菓子とか本当に旨い
サルラがおすすめ

黒糖スコーン
バナナブラウニー
メロンパン

ショートブレッド
夫の大好物

レモンタルト焼いた。
ら、タルトを型から外さず完成させてしまった。
どうしよう。

黄桃(缶)とキウイのデコレーションケーキ
義母の誕生日なんだ。

ヘーゼルナッツとチョコのビスコッティ
アーモンドプードル入れてて香ばしいしざくざくで美味しいー

パンケーキは全粒粉入れたせいかもちもちしてた
ミニトマトのジャムを作ったので一緒に食べたけど
水分飛ばしすぎてちょっと固い。でも味は良かった！

初めてマドレーヌ焼いた。
ふわんふわんでおいしかった！

レアチーズケーキ
色々入れてこってり系

ロールケーキを作ったけど…生クリームがゆる過ぎて上手く巻けなかった。
結局ぐちゃーてなったわ

ご先祖送るときに
持っていく
小麦粉練っただけのパンケーキ

牛乳のみぞれアイス。

昨日だけどいちじくタルト。
気温が高すぎてクレームダマンドがほぼ液状になっちまった。

バームクーへン
ちっさすぎた

アップルパイ、何かおかしい。失敗した

ケーキドーナツ
さっくりというより
もっと弾力のある生地にしたい

オールドファッション
ざくざく美味しい！
チョコをコーティングしたらもっと美味しくなった！
次はフレンチクルーラーを作ってみよう。

あずきの卵白ケーキ

今日は例年並み気温に下がった蝦夷地なので久しぶりのケーキ焼き
小豆と相性良いココナッツミルクパウダー加えて、ちと弾力出たが
コクと甘さとしとりがあって美味しいのができた
今までは暑くて豆花やら杏仁豆腐やらココナッツミルク餡白玉やら
冷たいツルリン系ばかりに走ってたよ

豆腐とココアパウダーときなこと甘味料でアイス

　ゼリーと、かぼちゃ餅。

胚芽ココアクッキー
サクサクで風味があってウマい！ココア味もよろし
きなこミルクゼリー黒みつ掛け
きなこってミルク系の味にも合うんだなぁ、甘さ控え目なのが丁度良かったかも

ラムレーズンと胡桃のパウンドケーキ
昨日焼いたのを切ってみた
いつもより温度を上げてみたけどこれで良かったみたいだ
胡桃とレーズンも合うししっとりふんわりしててウマー

ヨーグルトケーキ

リンゴタルトアングレーズソースかけと
ヨーグルトムースイチジクソース添えのデザートプレート
リンゴとイチジクで秋の味覚堪能しました

チョコとナッツいれたパウンドケーキ

先日芋ほりしたので小さめの芋をまとめて使ってスイートポテト
ラム酒入れるんじゃなかった

雁月とビスコッティ
油分ごくわずかっ

アップルパイ

アップルパイいいな〜
キャラメルマーブルケーキ

スノーボール
焼いてる間にだれてまん丸じゃなくなった

バナナが安かったからバナナロールケーキ作った　

アップルマフィン

生栗が1キロ700円！栗のみの栗きんとん作った
味見したから砂糖の調整が良く出来て美味しい！
余った栗は渋皮煮にしようかな

マドレーヌ。
賞味期限近いバター消費の為。
久々に作ったらシェル型の小さいのたくさん作れるやつ欲しくなっちゃった。

ロールケーキ。生クリームとフルーツどっさり

　ドーナツ

レアチーズケーキ

豆乳花

スイートポテトタルト。
フィリング緩すぎて切りにくい(´・ω・`)
こういうのは固めがいいんだね…

梨のパウンドケーキ
梨の量ケチるんじゃなかったｗ
おいしいけどｗ

お菓子とは言えないが・・・。
今日特売で１L２００円のホイップがあったから買ってきた。
ホイップそのまま食べるのが好きだから５００ｍｌずつに分けて泡立てて
今日明日で食べようと思った。

でも今日泡立てて明日の分がダレたらいやだと思ってググると
ゼラチン入れるとダレないとのこと。
ちょうどジップロックに使いかけのゼラチンあったからぶち込んだ

出来あがったホイップをなめたらしょっぱくて吐き出した
間違えて塩入れた
泣きたい
ばいばい５００ｍｌ・・・。

ホイップ美味しいよね
スジャータのホイップが好き

>>527
もう捨てちゃいました？
塩の量にもよりますがシチューやハヤシライスやクリーム系の
パスタソースとかに入れてしまえば無駄になりませんよ。
ホイップの塩の量を見て加える塩分を無くすか減らせば良いですし。
後はこんな常備ソースにも使えます。

バター20ｇ、すり下ろしタマネギ適量をキツネ色になるまで5〜6分炒めます。
150�tの水で溶いたブイヨンまたはコンソメやウェイパーなどの固形or顆粒
だしの素を入れて、沸騰させます。
そして粒マスタード、ポーションミルク、バター40gを入れて、ひと煮立ちさせ
ればソースの完成です。
ここい好みでニンニクを適量入れたり、ワインを入れてもおいしいですよ。

分量のポーションミルクを失敗したホイップクリームに置き換えればOK。
作りおきしておけば常備ソースになります。

>>529
あああありがとうございます！
泡立てたまま冷蔵庫に入れてあったので今カレーシチューにして
おいしくいただきました。
ほんと絶望して料理に再利用とか思いつかなかったｗ
おかげで捨てずに済みました。
ありがとう。

>>528
スジャホイップあの安っぽい砂糖のカタマリみたいな味たまんないっす
ちなみに今回買ったのは明治の脂肪３６パーのホイップ

ttp://cookpad.com/recipe/1200617
このスコーン作った
バター使ってないレシピだしサクホロ感なんざないに等しいけど
簡単すぎて適度に旨いから最近こればっかり作ってる
材料費安いしね

ホイップを食パンに乗せてさらにマンゴーの缶づめ乗せて食べると
超美味しいパンケーキになるヨ

カボチャプリン作った
カラメルソースは焦がし過ぎないでうまくいったが
プリンニ層になっちゃったよ
おいしいけどさ

アップルタルト　
ラム酒きいてておいしかった〜

丹波黒豆煮トッピングの浮島
上品な味の和菓子やね、良いあんを使って良かった
親にも好評だったのは嬉しい

緑豆のぜんざい
圧力鍋で豆茹でて黒砂糖を溶かしたお湯にぶちこむだけ
猛暑だし残暑も長そうだと思って、緑豆キロ買いしたのに急に寒くなりすぎ。
緑豆に体冷やす効果があるって本当だった。温かくして食べたのになんか寒くなった

人参ケーキ

林檎のパウンドケーキ

アイス

ヨモギ入り炭酸まんじゅう

アップルタルト
クランブル生地を上にまんべんなくかけ、焼成後半ひっくり返してタルト台にした
これは上手いこといって、かなりサックサクな台になって美味し
りんごはあかねを使って、良い風味に酸味が残ったのもまた美味し

紫芋とココナッツミルクの白玉汁粉
ちょっと手間掛かったけど、お昼がわりに

かぼちゃプリン　10月ってことで

昨日だけど逝きかけたバナナでバナナケーキ。
アーモンドPD無いからココナッツPD入れたら南国の味で美味しい
今日はおでんの巾着用にHBでついた餅を安倍川餅に。素朴でウマ〜

アップルパイ
紅玉だとやっぱり美味しいねぇ。
シートは手抜きで市販物。

マドレーヌ
手土産用に。

バナナシフォン
バナナチップ
チョコバナナクレープ

以上バナナ救済完了

さつまいもスフレケーキ
しぼむものとはいえ、もう少ししぼませないよう上手くやりたいなぁ
あと、これはこれで芋のほんのりした甘さが良いんだろうけど
も少し甘みがあった方が好み、次作ることがあったらこの辺見直そう

会社から帰ってから全粒粉スコーン作った。
明日以降は坊主が芋掘りで持ち帰ったさつまいもを何とかせねば。

ラップで絞って栗きんとん作ったよ
生栗調理するのは初めてだった

>>549
おお、奇遇です。
自分は早朝に手土産用に栗きんとん作る
自作は栗の粒々感は出せるけど店のような滑らかさが難しい

渋皮煮作った。仕上げの煮込みが1時間半を15分と勘違いしてて
作るの遅くなって深夜に・・・早く寝なくちゃorz

● ホテルオークラ福岡従業員(パティシエ)の不謹慎な写真の問題 ●

この写真は不快。この人の作ったケーキなんか絶対に食べたくない！
菓子職人失格だよ。自分の店出すなんてとんでもない。
それに、この人の写真撮った同僚の神経を疑う。

【ニュース議論板】
ホテルオークラ福岡従業員が飲酒運転事故・顧客への暴言等で懲戒解雇
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/news2/1281610794/190

従業員がインターネットにお客様の悪口を書くホテルで働いてますが何か？

ホテルオークラ福岡 製菓・製パン　深見 広伸
（↓ 写真画像・プレビューされないがクリックすると表示される）
http://or2.mobi/index.php?mode=image&file=2097.jpg
http://or2.mobi/index.php?mode=image&file=2098.jpg

氏名：深見広伸

プロフィール：１９８２年生まれ（２８歳）
福岡県飯塚市出身。関西創価高等学校卒業後、創価大学に入学。
四年時に、国際製菓専門学校製菓衛生師科にWスクールで入学。
大学、専門学校卒業後は、地元福岡に帰り、
株式会社ホテルオークラ福岡に入社。
現在５年目で、仕上げ部門を担当しております。

→ 続きは Googleで・・
「ホテルオークラ福岡 従業員」と検索すると驚愕の結果表示！

アップルパイじゃフツウなので
アップルおっパイにしようと思う

レアチーズケーキ　今日は暑いからベイクドよりこっちのほうがいいかな

３時のおやつにスコーン。プレーンなものを。

先ほど、簡単にハチミツ入りクッキー作った。

タルトタタン
りんごの火の通し具合はりんごの質にもよるしやっぱ中々難しいわ

貰ったお芋でタルトとケーキ焼いた！

栗の渋皮煮
砂糖を栗の６割にしたら鬼のように甘かった。
今度は半分ぐらいにしちゃおうかな。
保存に問題が出そうだけど。

アイシングクッキーとブルーベリーレアチーズケーキ。
1日かかった…

サツマイモのパウンドケーキ黒ごまたっぷり。分離せずうまくいった。

さつまいもを大家さんからたくさん頂いたので、
さつまいも蒸しパンを作りました。

バナナパウンドケーキ

栗拾いしたので甘露煮にしてタルト土台のモンブラン作った。

余ったサツマイモのペースト使って芋羊羹。

レアチーズケーキ
レモンの替わりにカボスを入れてみた

さつまいものパウンドケーキ。
たっぷり入れたさつまいもがホクホクにできて、
一気に食べてしまった。　

10年くらい前のノンノの切り抜きから
キャラメルココナッツのパウンドケーキ
色もいい感じでキャラメル味うまー

レーズンバターサンド
サブレが焼き上がった直後に四枚ほどご臨終
バタークリーム挟んでるときに力かけすぎて一枚骨折…

フルーツロールケーキ
オーブンの温度管理をミスって、生地が少しパサついた

ｽｲｰﾄﾎﾟﾃﾄ作った。
蒸しﾊﾟﾝにもｽｲｰﾄﾎﾟﾃﾄ入れてみたら、うまかった。

紅玉が売ってたので、りんごとくるみのケーキ。
酸味きいてるけどうまいーっ！

ココアシフォンロールケーキ
マロンクリームと割れマロングラッセを入れて巻いた
しっとりして美味しかった

マロンプリン
サバトンのマロンクリーム使用
比率もあるんだろうが栗の風味が薄かった、美味しいは美味しいんだけどね

イチジクタルト。
初挑戦でタルト台の周囲がバラバラに…。
綺麗に作るには練習するしかないか。

>>566
レシピ教えてｸﾚｸﾚ

　５６６です。
サツマイモこぶし一個分ぐらいを１ｃｍぐらいの細いサイコロ状に切って。
私の場合、西友などにあるパウンドケーキミックス粉に材料とそのサツマイモも入れて
オーブンで焼くだけ・・・です(^_^;)　スミマセン。不精ものなんです。

でも、美味しいので、よければお試し下さい♪

>>576
サツマイモはレンチンか蒸してから入れるんだよね？
ちなみにパウンドケーキミックスって冷めてもＯＫ？
芋は冷めると固くなりそうだし、熱々で食べた方がよいのかしら。

リンゴパウンド
火にかけて水気を飛ばしたリンゴと
ネオソフトの組み合わせだ。
材料費２本で３００円

ソーダブレッドで朝食
ブラックベリーのジャムもらったからチーズケーキも作ったぞい

くるみのクッキー

くるみはフープロで粉々にして小麦粉と5(薄力粉）：2（くるみ）
卵と砂糖、油分はバターとオリーブオイル半々でやってみた

生地はニオイがアレで失敗したかとおもたけど焼いたら美味かった
キツネ色になるまで焼くとサクサク感が出て○

アーモンドプードルでやればうまいのは判りきってるのだがｗ

>>578
質問でごめんなさい。
ネオソフトでパウンド作っても膨らむ？焦げやすくない？

紫芋クッキー

全粒粉とコーンミールに紫芋パウダー混ぜて。
甘みは甜菜糖で水分は豆乳とグレープシードオイルで。

なんだか香ばしいのかよくわからないものが出来た。
厚めのクッキーだったのでさっくりがなくて噛むと
むぎゅっとした食感だけど、これはこれでわりと好き。

アップルパイ

残ったマロンクリーム使ってマロンケーキ
全卵泡立てに溶かさず練ったバター（＋クリーム）を混ぜる手法だったので
しっかりとバターと栗の風味がかもし出されていて美味だった
…でもウチの超旧型オーブンは下火が強くて
どうしても真ん中ぽっこりになって形悪くなるのが難

酒粕クッキーとメープルシナモンクッキー

酒粕は粉への混ぜ方が均一じゃなかったので味や食感に偏りが出てしまったが、
薄く焼けた部分なんてかりっとして本当にチーズみたいだった。
最近小麦粉中毒だ。特に全粒粉の噛み心地、歯ざわりがたまんない。

>>584
美味しそう！マロンケーキはパウンドケーキですか？
良かったらマロンケーキのレシピを教えていただけませんか？
うちにも今自家製マロンペーストの冷凍した物があるから
マロンパウンドケーキみたいな物を作りたいのです。
生地にマロンクリームを混ぜ込むのだと結構大量に入れないと栗の風味が
出ないいんじゃないかと思ってネットでレシピを探しています。
バターと栗の風味がうまく出されてるケーキなんて美味しそう。
濃いコーヒーと一緒に食べたいな。

>>585
少々スレチかもしれんけど以下レシピ
バター80g、マロンクリーム185g、全卵2個、砂糖65g、薄力粉100ｇ、BP小1、ラム酒大1

20cm程度の丸型や角型等、流し入れた生地が深くならない型にバターを塗っておく
薄力粉とBPは合わせてふるっておく
バターをクリーム状に柔らかく練り、マロンクリームを合わせ十分混ぜる
共立法スポンジケーキ同様に全卵＋砂糖で、角が立つくらいに十分泡立てる
上にラム酒を加え混ぜた後、粉を加え丁寧に混ぜ合わせる
これに先のバター＋マロンクリームを加え混ぜ合わせる
これを型に詰め、180℃40分を目安に、竹串で火が通っているのを確認して焼きあげる
荒熱を取り型から出して冷まし、粉砂糖を振り掛けて仕上げる（焼きっぱなしでも）

>>586様
585です！レシピありがとうございます。
濃厚で美味しそうなレシピですね。
材料もシンプルでいいですね。
良い素材を使ったら本当に美味しい物が作れそうです。
マロンクリームはたくさんあるので早速作ってみたいと思います。
どうもありがとうございました。

今日はココアとココナッツのビスコッティを作りました。
ガリガリ感がたまらない、食べる手も止まらない。

イースト入りどら焼きの生地を
ホットサンドの型で焼いた

作り方としては珍しいかもしれない別立て法のホットケーキ
味はおいしい、けどホットプレート焼きではあの厚みが出ないので
値段と相談でセルクルもしくは丁度良い大きさのフライパンを買おう

栗の渋皮煮が減らなくなったので、栗饅頭にした。

30個包みながら
パウンドケーキにすればよかったと激しく後悔した。

ハイパーホットケーキ
(´・ω・｀)

キャラメルサブレ
普通にアーモンド粉入りバター風味なサブレ作ろうとしたら
あると思ってたアーモンド粉が無い…
路線変更で似た配合比を使ってキャラメルパウダー使って作った
バター比高目もあり、外はカリッと中はサックリとで風味も良く美味

http://imepita.jp/20101105/738730

同居人♀が手作りしたらしいんだが、売り物っぽく見える。
マジ手作りかどうか見た目で分かりますか？

409 ：名無しさん＠十一周年：2010/11/06(土) 09:25:58 ID:BLbE5UlpP
新たな海保流出動画！
ttp://www.youtube.com/watch?v=p_ULNif9bg8&feature=youtu.be

バナナケーキ

今焼いています

プリン。湯煎で放置する作り方で。
今週は他に紅茶シフォンのロールケーキ、レアチーズ、ピザ、胡桃とレーズン入りバターケーキを作った。
食欲のとはいえ少々作り過ぎか。

キャラメルリンゴケーキ

柿のパウンドケーキ

シュト―レン焼いてみたんですが行程間違えてしまいました。
もう焼いてしまったので何かに使えませんか？？
何かに混ぜて違うものにするとか

タルトシブースト

クッキー焼いてるけど、生地作りすぎて何回焼いたらいいのかわからん状態＼(＾o＾)／
消費は自分と家族がいっぱい食べるからいいけどあとどれぐらい時間かかるんだろこれ

フロランタン・サブレ焼いたー
やっぱりプレーン生地とプレーンなキャラメル掛けが美味しい…
でも生地にオレンジピールを混ぜてプレーンなキャラメル掛けもうまー
生地自体はやや厚めにした方がふわっとして美味かった

いつもはシュガーバッター全卵だけど
初フラワーバッター全卵泡立てで少し重めの生地焼いた
う〜ん、蝦夷地の朝の台所は寒いのと、何らかの理由で油脂か水が入ったか
全卵がいまひとつ上手くあわ立たず、粉も重めにしたし、高さ低かったわ
雰囲気としては柔らかさとふんわり感のある仕上がりだけど風味の強さは弱まるかな
重いケーキ作るんならビスキュイ生地に練りバター加える方法の方が良いな

紅茶ケーキ

ホワイトチョコチップスコーン。
普通のチョコチップよりクリーミーでウマー。

ヨーグルトケーキ

スフレチーズケーキ焼いたらオーブンが壊れた
1時間半低温で湯銭状態の後、30分違うオーブン（低温に設定できない）で高温で焼いたら
プリンケーキのように綺麗に分離した

おいしかったのが救い
上のスポンジの甘さがちょうど良くて、下はベイクドよりちょっと軽いチーズの層

パスタを油であげてみました。プリッツみたいなのを想像してたけどベビースターみたいな触感でした。砂糖と溶かしたバターをまぶしました。　アゴが疲れるくらいボリボリな歯ごたえ。　　

クッキー作った。焼きすぎて茶色くなって、個人的に砂糖が足りないし、バニラエッセンス入れ忘れた。

どうしちゃったんだろう…

ラムレーズンのシフォンケーキ
レーズンだけじゃ足りなくてラム酒につけておいたイチジクも入れた
穴が少し開いちゃったけどぷちぷちがおいしい

ロールケーキ
カシスジャムを混ぜた生クリを挟んでみた。
初めて「の」の字になんとか巻けたわ

スパイスとナッツのビスコッティ。
ガリガリウマー

りんごパウンドケーキ　今りんごがおいしいぞ

バナナシフォン、ビスコッティ、フロランタンサブレ。
一晩で三つも作るもんじゃないな。

たまごボーロ、ネットで見つけたレシピで作ってみた。
「卵黄２個、砂糖３０g、片栗粉１２０g、１８０度オーブンで８分くらい焼く」
まずくはないけどうまくもない。
もう作らないと思う。

でろでろになった柿を焼きこんだパウンドケーキ。うまいｖ

タルトタタン
今日は成功、紅玉で酸味も残っておいしかった
ただ初めて市販のパイシート使ってみたけど、味が作ったものより劣るわやはり

ゆずのパウンドケーキ
自分的にはゆずの量が物足りなかったけど、家族には好評らしい
放置してたらなくなってたから

黒糖のシフォンケーキ。
型から外して切ってみたら、なかなかいい感じ。
やっとスランプから脱したかな。
ここんとこ、穴が開いたり横割れしたり、失敗続きだった。
明日食べるの楽しみ。

豆花
料理で豆乳余るときにいつも作っているお気に入り
きび糖のみで作ったシロップで、甘煮小豆をトッピングするのがマイフェバリット

麦ようかん
個人的にはこれが一番麦こがしのおいしい食べ方

パートブリゼの上に自作のキウイジャム乗せて焼いた
味はまぁいいとしても見た目はかなりひどい…

マドレーヌとフィナンシェ

マドレーヌにはきび砂糖をつかったので
フィナンシェより色が濃いw

外国レシピのアップルソースケーキ
りんごをピュレ状にしてたっぷり加えるレシピだったんで
杞憂どおりういろう化、が、味は全然イケて美味いので
相当上手く焼成しても多少はういろうっぽさが残るレシピなんだろうな

スイートポテト
成形まではうまくいったつもりだったけど焼いたらべちゃっと広がってしまった

義母から注文があったのでガッテン流の酒かすクラッカー作った。
何故かチーズのような風味がする。騙されたような気分。

騙されてないです。チーズ味で正解です。

冷凍しておいた栗で
いびつなモンブラン

アルメット・ポム＆ミニアップルパイ
買ってきたこのパイシート、使用目的アップルパイに特化してんの？
というくらい他で使ったよりもおいしくなるw

>>629
どのパイシート？

>>630
そこらのスーパーに売ってるありふれたリーズナブルな感じのです
正しく言い直すとアップルパイ以外だとおいしくないw 断然作った方が美味

適当にみかんココアマーブルシフォンケーキ作った

胚芽クッキーココア風味
ウチの定番、さっくりさせようと半分粉糖にしたけど
コクの問題でコレの場合は全部きび砂糖が正解だわ

スイートポテトと、アーモンドケーキ作った
賞味期限間近の皮付きアーモンドプードル一キロが
後半分以上残ってるんだぜw

アーモンドとチョコのケーキ

酒粕入りのホットケーキ。
体がポカポカに温まってる。

たくさんりんごを頂いたので、適当にりんごのマドレーヌを焼いてみた。

新しい型も試せて大満足。

寝ぼけて焼きたてのガトーショコラにアルコール塗っちゃった

レープクーヘン作った。
はちみつだけで固めて焼くと、あんなに優しい甘さになるのね。
ちょっとアニスの香りが強すぎだけど、素朴な味でおいしかった

ロールケーキ作った。
しかも明日賞味期限の半額生クリームでｗ
いつもケチってホイップだったから食べるの楽しみｗ

シュトーレン作ったよ
カロリーが怖いｗ

初シフォン。
底上げってこういうことかあｗ

アイスボックス系のクッキーとビスコッティ。どちらもアーモンド入り。
最近嫁から「太るから作らないで」と言われていたけれど。
>>642
生地を流し込んだ後に竹串でグルグルとかき回す。

>>643
ありがとう。
今度は頑張る。

>>643
なんていい奴なんだ

スフレチーズケーキ！

ティラミス。余った卵白でラングドシャ。

黒糖羊羹
ツヤツヤと黒く美しくおいしい
今度はこしあん粉から黒糖使って作ろう

麦餅
麦こがしと白玉粉と上新粉で作ってきなこまぶし
想像以上においしかった

スポンジ生地をオーブンに突っ込んできた、これからイチゴ買いに行くよ

超定番のクリスマスケーキは定番スポンジの間にココアスポンジ挟んで
シロップ塗ってガナッシュとあまおう苺＆生クリームをサンドし苺と削りチョコでデコレ、
生クリーム余ったんでマンゴープリン（とレモンソース）も作って、
HBでだけどパネトーネも焼いた…皆美味しかったけど流石に疲れたわ

クリスマスケーキとして、小嶋ルミレシピの紅茶のチョコレートケーキ。
ついでに河田勝彦レシピのサブレ・パリジャン。一昨日の朝に作った分が全部喰われたから追加。

ブッシュ・ド・ノエルとミニサイズのお菓子の家。
マッシュルームを模したメレンゲまでつくったよ。
そのためメインを手抜きしたw。

初めて作るルミレシピのバニラシフォンに
生クリーム塗ってベリーミックス散らしてみた

思ってた程には細かい計量も面倒じゃないし
2,000円でハンドミキサー買っておいたからかなり楽だったー

フォンダンショコラ
卵黄入れ忘れてパサパサ気味の生地になった
出来立てよりも冷えたのをラップしてチンした方がはるかに旨かった

余った卵黄は納豆に入れて食べた

ドロップクッキー

前回より砂糖を減らしたんだが、まだ甘かった
バターもたっぷりだし、チョコチップも入ってるから
ｶﾛﾘｰ　ｵｿﾛｼｽ

これで今年は終わりかな？

カラメルマロンのパウンドケーキ
カラメルソースをも少し焦がせばもっと強く風味出たかな
でもそれ以外は凄く良い感じに作れた

チョコレートケーキ
生クリームが足りなかった

昨日と今日でレアチーズケーキ、ガトーショコラ、ブルーベリーヨーグルトのロールケーキ。
このうちガトーショコラとロールケーキを持って嫁の実家へ来てます。

パンケーキ
ちょっと焦げてしまった

小嶋ルミさんレシピで　きび砂糖ロール。　うまーい。
初ロールケーキで巻きがむずかしかったけど大満足です。

フィラデルフィアの箱に書いてあるレシピでチーズケーキを焼きました
なにこれカンタンで美味しいッて１ホール一瞬、激太りコース、自重しろ俺

アップルパイ
実は三度目の挑戦
具も生地もこんなに難易度高いとは思わなかった

カスタードとホイップクリームと苺を挟んだショートケーキ
カスタードが緩かったけど美味しかった

デコレーションケーキ　バナナとキウィでトッピング　ｱｰﾓﾝﾄﾞﾌﾟｰﾄﾞﾙ入れたら生地がしっかりした

ヨーグルトケーキ
ヨーグルトも賞味期限近かったし、
ボトムをケチって処分したいマーガリンで作っちゃったら
マーガリン臭さが・・・
結局ボトムはがして食べました

調子にのってまたフィラデルフィアの箱レシピでチーズケーキを焼いてみた
焼きあがり直ぐはスフレ状態で舌やけどしながら半分食べた、ヤバい太り死ぬｗ

アイスボックスクッキーにクランベリー・あんず・ヘーゼルナッツ入れてみた
色もオレンジ・赤で綺麗だし、甘酸っぱくて美味しかった

チョコレートマフィン

栗ようかん
やっと買い置いておいた日本産ゆで剥き栗パックの栗を使えた
普通のようかんより上品な感じな味やね

チョコチップバナナくるみスコーン
さくふわ
ちょっと塩が多かったかも

クリームチーズのパウンドケーキ
粉少し混ぜすぎてキメがつまった感じになった。
今後はバレンタイン向けのお菓子を作る予定。
ブラウニーとか。

チーズケーキ作ったけど、200℃40分で焼いたら表面かなり焦げた
家のは190℃位で良いのかも…

給食クレープ
なんか無性に食べたくなったので作ってみた
中身はヨーグルト味 ちゃんとそれっぽくなってて美味しかった。

ココナッツサブレ
硬いタイプのクッキーは不評だったので、作ってみた

昨日だけどレモンパイ。　メレンゲをのせて焼いた。　ウマーでした。
1日置くとパイが硬くなりまずくなってた。　パイはおいしいのは当日だけか。

紅茶のシフォンケーキ
思いっきり濃く紅茶を入れて、リーフもそのままぶち込んで焼いてみた
紅茶風味が強く出て大満足

プリンケーキ　下がケーキ生地になるはずがプリンの上に。。。　　なぜだ

バナナクッキーとハチミツクッキー
両方初レシピなので次作るときに考える点は色々あったけど、ウマー

スポンジケーキ
実は今週4回焼いた
なぜか最初に焼いて適当に切って味見したのが一番おいしくて悔しい

ガトーショコラを作ったけど大失敗
カカオの香りはどこかにすっ飛んで
出来損ないのクッキーみたいなものに成り果ててた

ブルーベリーマフィン
ブルーベリーの粒が思っていたより大きくて不安だったけど、
うまく焼けて良かった

バナナスコーン
最近スコーンにはまってる。ヨーグルト、かぼちゃ、バナナときて次は何入れよう
冷蔵庫で寝かせてるジンジャーブレッドも焼かなくては

バナナドーナツ
スプーンで生地を油に落として丸く揚げたのにチョコレートソースをかけたら
まるでたこ焼きのような仕上がりになったよ

ポンデリング
本物よりうまー！

マロンクリームのロールケーキ。
初めて割れずに巻けた。
クリーム多すぎたせいかのの字にならなかったけど、次回も頑張る。

とら豆の丸ぼうろ
はちみつ多目に使ったのもあり仕上がりはしっとり
も少し焼き入れた方が本来の丸ぼうろ感は上がるだろうけど
しとり残した柔らかいこれもウマー

ブルーベリータルト
冷凍してあったブルーベリーを使ってしまおうと思って
レンジで解凍したら、小さいブルーベリーが温まってぐちゃぐちゃになってしまった＞＜
味は、朝起きてから食べる予定なのでわからん

フランス風チョコレートケーキ焼いた
部屋中にいい匂いが漂っている…
でも食べるのは明日にする…ガマンガマン…

カヌレ
焼き温度が低すぎて失敗
色はつかないし、表面カリカリしないし、中身はプリンみたいだし・・・
こんなのでカロリー摂取はしたくなかったから廃棄

レモンとポピーシードのパウンドケーキ
レモンマーマレード
国産レモンが手に入りやすい地域に住んでいて良かった

ガトーショコラ初挑戦。
おいしく出来ました！

ぼうろづいてしまい、栗ぼうろ
明日は余った国産ゆで栗裏ごし入れたかえる食堂レシピのドーナツ作る

見切り品のいちごでババロア作りました。
なんかものたりなかったので次はもっと乳脂肪分の高い生クリームで作りたい。

卵白余りだったので、ヨーグルトの焼きプリン
予想してたのよりずっとプリンに仕上がっていて、けっこうお気に入りかもしれない
明日は今度は余ったヨーグルトで、
ヨーグルトカスタード包んだヨーグルトの蒸し饅頭を作る予定

>>694
めっちゃ独創的やね

フォンダンショコラ　チョコの量がたりなかったせいかおいしくなかった　チョコもっと買っとけばよかった orz

　　 　 　 　 　 　 　 /|:::::::::::::::::::::ヽ.:.:.:.:､:.:.:.:､:.:.:.､.:.､.:.:.:.:.:.::｀゛＞
　　　　　　　　　　 /{::|:＼:::::::＼.:.:.:＼.:.:.ヽ::.::.ヽ:.:.ヽ::::::::::.:.｀゛ｰ- ..,__
：　何　：　　　　／:|::',:ﾄ､::::::ヽ､:.＼:.:.:.＼:.:.ヽ:.:.:＼.:.:.:.:.:::.:.:.:.:::.::::_;:-'´　　 ：　：　：
：　が　：　　　//:/:::|::',|::'､:::::::::＼:.:＼.:.:.ヽ:.:.:＼:.:..＼::::::::::::＼､::::＼　 　 ：　：　：
：　何　：　　/!::|::l::::/|:::l:ヽ:＼::ヽ:.:＼:.:＼.:::ヽ:.:.:ヽ:.:.:.:＼::::::::::::＼￣　　　：　：　：
：　だ　：　　 |/l::|::|::|:ﾄ､:::::::::､､:ヽ､:.:.:.:::::::::::::::ヽ::::.:ヽ:.:.:.:.＼:.:.:.ヽ:::＼.　　 ：　：　：
：　か　：　　 |::|::/l::|::|r‐ヽ:::::ヽ(ヽー,―＼::::::､::::::::::ヽ::.:.::::::.:::::::ヾ.￣　　 ：　：　：
：　　 　：　　 }//l::|:::|{（:::）ヾ､:::ヽ ＼!（:::） ヽ,:::ヽ:::::::::::::::::::::::::::::::::::ヾ、 　 ：　：　：
：　わ　：.　　|/l::|::|:::|ヽ==''" ＼:ヽ、ヽ=＝'" |:::::::::::::::::::::::::::::::::::ヽ､::::＼
　　か 　 　 /　',|::|:::|　　　/　　 ｀゛　　 　 　 |!::::::::::::::::::::::::::::ﾄ､::ﾄ､_｀ ゛`
　　ら　　　　　　l::!::::ﾄ、 　'､　_　　　　　　 　 ||::::::::::::::::::::::::ﾄ:ヽヾ|　|￣￣￣｀ヽ、
　　な　　 　 r'"´||',::::',　　　　 　 　 　 　 　 　 |:::::/l:::::|＼:::ﾄ､ヾ |　| 　 　 ／　/ ＼
　　い　　　/ 　　ll　',::', 、 ｰこﾆ=-　　　　 　 /!::/ ヽ:::|　 ヾ､ 　ﾉ ﾉ　　／ 　,ｲ　　　ヽ、
　　　　 　 ,'　　　 | 　'､:, ＼　--　　 　 　 ,. '´　|;'　 l ヾ､. 　 ／／　　　　　/ |　　　　l: l
　　　　　　|　　　|!　　ヽ; 　ヽ 　 　 　 ／.:　 　 i! 　/ 　 ゛／／　|l　 　 　 /　|　 　 　 | |

白神こだま酵母でチョコチップスコーン
少し味噌の匂いがするが気にしない

初めてパウンドケーキ焼いた（プレーン・抹茶1本ずつ）
100均の貧弱な泡立て器でメレンゲ作るのは拷問のようだったよ…
今は寒い部屋で寝かし中、明日の朝切って食ってやる！

>>699
パウンドケーキでメレンゲ？

何かパウンドとは違うケーキを焼いたみたいだのうw

ん？パウンドスレのこれだけど？

＞（フラワーバッター別立て法） バターを砂糖をすり合わせて卵黄を加える。
＞卵白と砂糖を泡立て、両方を混ぜ小麦粉を加える。
＞分離の可能性はあまりない。卵白が起泡しているので、膨張剤は入れなくても大丈夫です。
＞また、双方バターと卵が起泡しているので、膨張剤は少しか、入れなくても大丈夫のようです。
＞しかし シュガーバッター法に比べ、パサツキは有り質感が劣りますが、独特のしっとり感があります。

甘食
製菓というかおやつの中でも手間掛からず作れてウマし
市販のとは味も食感もちと違ってて丸ぼうろに近い感じのレシピだったのが
個人的なツボだったかも

>>702
ごめん、いつもシュガーバッターで作ってるから
フラワーバッターの存在自体忘れてた。

立て続けにさつまいものお裾分けを頂いたので
お礼用含めここ数日ぶっ続けでパウンド、クッキー、スフレ、
スイートポテトと作ってやっと消費。
おかげで今日焼いた普通のクッキーがめっちゃ楽に感じた。

とても久しぶりに絞り出しクッキー焼いた。
生クリームのおまけの絞り出し袋を使わず取っておいたのでそれで絞ったら
あと２〜３個というところで脇が破れて生地がムニューと洩れてきてしまった。
クリーム用だから作りが弱いんだな。
一口食べて塩を入れ忘れたことに気づいた。少々ボケた味になったがしょうがない。

昨夜だけどサブレ。
アーモンドパウダーの代わりにココナッツパウダー混ぜてみた。結構うまいかも。

マカロンダミアン

レシピどおりに焼いたらフニフニだったので追加で焼いたら今度は硬いクッキーみたいになってしまった
本物を食べたことがないからどれが正しいのかよく分からないけど
もしかしたらフニフニでよかったのかも？と思っている

甘酒ゼリー
これは＋苺と黒豆のシロップ掛けに作ったけど、単品でもイケそう

苺大福
苺が箱入りの大粒紅ほっぺだった故に、巨大苺大福にw でもｳﾏｰ

はっさくのジャム
ピールも綺麗に透明なオレンジ色になったし、ほろ苦甘くて美味しいんだけど、
我が家ではパンを一切食べない…
ロールケーキにでも巻いて食べようかな

朝ご飯にチョコバナナクレープ

今日じゃなくて恐縮なのですが、サツマイモを茹でてつぶしてからパンケーキミックスの素とバターを少々混ぜて、俵型に形を整えてオーブントースターで『なんちゃってスイートポテト』を数日前に作って食べました。

マドレーヌ
別立てにしたらサクっとなってしまった

苺マカロン

乾かしてる途中で雨降ってきて
乾かなくなってしまって、結局乾燥不足で焼いたら割れた…

バタークリームに苺を煮詰めた物を入れたら味はｳﾏｰ!

酒かすクッキー、おからと酒かす入りケーキ
粕汁用に購入した酒かすを消費中。

イーストを使ったふわふわドーナツ

ダブルクリームロールケーキ

シナモンロール
初挑戦したらパンとクッキーの中間みたいなものができてしまったorz

ピーナッツバタービスケット
甘みがもう少し強い方が自分の好みかもしれない
でも全体のバランス考えるとこれでおｋかなやはり

レンジで加熱したかぼちゃを角切りにしたもの＋黒ごま
を入れたショートブレッドを作った

出来立てのホクホクのもおいしかったけど、
やっぱり冷めてある程度歯応えある方のがおいしい

おからと水切りヨーグルトでチーズケーキもどき
やっぱりもさもさする。
ヨーグルトの水を切らない方がよかったのかな？

イーストドーナツ
代用卵（植物素材）と
バターの代わりにラード＆サラダ油使用
代用卵の作用なのか、やけに引きのある生地になった

いちごのショートケーキ　久々にケーキ作って出来も満足

たんぽぽのはちみつを入れたパウンドケーキ
少し甘さ強めだったけどバターによく合っておいしかった

さつまいもの蒸し菓子
さつまいもと砂糖と卵牛乳の比率が上品な味にしてくれた

>>722
代用卵ってなんですか？
スレチかな？よかったら教えてください(＞＜)

>>726
卵を食べられない（アレルギーや菜食主義）人のための
パンケーキなどで卵の代わりに使う粉末状のもので
大豆や海草などが原料になっているようです
アマゾンにて入手

>>727
ありがとうございます！
アレルギー持ちだからさっそくAmazonで探してみます！嬉しい

ベーコン無いから代替えでハムエピ作った。写真とることに気を取られながら
成型して二次発酵するためにオーブンに入れて一息ついたら何故かこんがりいいにおい。
オーブンの発酵モードの隣は１００度焼きだった。仕方なくそのまま焼いてみた。
写真もパンもひどいことになった。
ブログとか載せてやってる人は成型も写真も綺麗で凄いな。

パータボンブタイプのバタークリーム作った
もし明日が来たら抹茶ベーグルでサンドして食べるんだ…

ｲﾁｺﾞｼﾞｬﾑを作った時に出たｱｸでｾﾞﾘｰ。
ｲﾁｺﾞは捨てる所無し！

ロッククッキー
バター比の低いレシピでも、ココア味＆チョコチップ入りにして旨さを出して
生地改善にBP使ってサクサクウマー

パイ
フィリングは餡子

バナナ入りソフトクッキー
ククパの人気レシピっぽかったけど
まったくおいしくなかった(´；ω；`)

いちご大福
道産白花豆の餡とあまおうで安心かつ美味し

ここって和菓子作る人少ないよね
和菓子スレも少ないし

和菓子はハードル高そうな気がして手を出しにくい

今日はバナナパウンド作った

桜のシフォンケーキ
型の底に敷いた桜がシフォンケーキの上に載ってて可愛らしく出来て嬉しい
桜の香りがするけど、味は梅干…？

キャラメルクリーム、それを使ったキャラメルバナナマフィン、フォンダンショコラ
どれも上手にできて幸せ。
クッキーも作る予定だったけど力尽きたｗ

今週スーパー寄るたび菓子パンコーナーのドーナツやマドレーヌが気になってたが毎回我慢してた。

しかしさっき限界になりドーナツ作ってしまった！

夜飯後だったから腹いっぱいだわ

山行って摘んできたヨモギを茹でてフープロでペーストにして半分冷凍。
残りでよもぎあんぱんとよもぎ餅作ったよー
うーん春の香り

苺が1パック198円だったからデコレーションケーキを作った！
初めてうまく作れて幸せ。

ドーナツと陳健一の固めるだけの杏仁豆腐。

コーングリッツ入りクッキーと餡まん
グリッツの食感がたまらん

カシスリキュール１L買ったので、牛乳カシスゼリーをつくることにした
ちょっと目を離したすきに沸騰してモロモロになった・・・・・

もったいないから食べようと思ったが、まずすぎ。ゲロ食べてるみたいで捨てた・・
なんでこんなに自分で作るとまずいものばっかり出来るんだろ

どんまいｗｗｗ

きなこまぶしの麦餅（麦こがし使用）、コレけっこう好き

>>745
カシスに酸があるから温かい牛乳と混ぜると分離するよね

ゼリー作るコツ

ゼラチン　5g　
水　少々
牛乳　250cc
カシスリキュール　適宜

1.ゼラチンを少量の水でふやかす　（レンジにかけるのでマグカップが便利）

2.牛乳100ccをボウルに入れてレンジでチンする　（沸騰させないくらい　ホットミルクの温度くらいにする）

3.ふやかしたゼラチンをレンジにかけて溶かす

4.温めた牛乳の中に、溶かしたゼラチンを入れて混ぜる

5.冷たい牛乳を４の中に入れて混ぜる

6.　５の中にカシスリキュールを入れる

7.　器に入れて冷やす

モナンの苺シロップ買ったら、あまりおいしくなくて。。。
自分でアレンジした

苺を１パック買って、１個を６等分くらいに刻んでモナンのシロップで煮て、苺の具入りのシロップにした後、冷蔵庫で冷ます
（私も、以前、熱いままのシロップでゼリー作ったら分離してしまった。。。　手抜きすると駄目だね。。。）

牛乳・ヨーグルト・ゼラチン・苺シロップを入れて、苺みるくゼリーを作った

家族からは、おいしいと好評だった

シロップを無駄にしなくて良かった。

ココアロール
初めて作るし、ココアで泡潰れちゃうんだろうなーとビクビク作ったら
想像以上以上に分厚く出来てむしろ巻きづらかった
もう少し凹んでくれ

>>749
モナンのシロップ、ピーチ、ストロベリーと買ってみたけど
同じくあんまり美味しくないよね

今日は苺マカロンと苺ムースケーキを作った

>>751
うんうん　おいしくない
キャラメルと抹茶も買ったけど、人口香料みたいな臭いが駄目だった
色も人口着色料って感じですごいし。。。

ザクロは割りといけた　酸っぱいけどペリエで割ってたまに飲んでる
有名なメーカーだから安心して買ったら。。。

昨日、作ったチーズスフレを今朝食べたよ
http://blog-imgs-47.fc2.com/s/a/k/sakurapuresweet/P1010011.jpg
温度設定失敗したけど、味は良かった

だけど、切る時、崩れまくって苦労した。。。
包丁を温めて切ればいいのかな？

このスレ写真ＮＧかな？
もしかして。。。

ｽﾏﾝ

NGじゃないけど↓の方がより適切

【作ったお菓子・パンなどをうpするスレ】20皿目
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/patissier/1282224197/l50

ただ、馴れ合いの場にもなってるので、そういうのが嫌ならここでもいいんじゃないかな

オレンジのシフォンケーキ
初めて底上げを経験してしまったorz
思えばいつもより水分の多いレシピだったなあ
味と口溶けは良かっただけに残念

初めてプリンケーキを作った。プリンとスポンジ部分が一度に焼けるってやつ。
ちゃんと二層になって面白いねー。

でもプリンケーキってよりただのプリンって感じ。
パステルのプリンケーキみたいに、スポンジ部分にクリームがサンドされてるやつが
好きだなあ。

米粉＆中力粉でイースト入りパンケーキ
しっとりふんわり
これをワッフルメーカーで焼いてみるか

ポルボロン
プラリネの代用にピーナッツバター使ったが、それでもウマシ
10gの球形にして粉砂糖先まぶしで焼成したけど、ホントにホロホロ崩れるから
ひと口で行かなきゃならないんで、もう少し小さくしても良かったかも

スフレチーズケーキ
ブリキ型で作ったら錆びが出た。買ったばかりだったのに…orz
敷き紙がっつり敷いてたせいか生地に影響なかったのが幸いだ

チョコバナナマカロン

バナナ処理のためにブレッド焼いた
ブルーベリーと水切りヨーグルト入れて
レモンピールも混ぜたら爽やかで良い香り
でもバナナが要らなかった気がするのは何故ｗ
寝かせて明日食べるのが楽しみ

パウンドケーキ×3
初めて作る本のパウンドケーキだったので練習用のバターケーキと、
まあまあの出来だったので続けてフルーツケーキ２つ
参考にしたのは大森いく子さんの本だったけど、少々バターが分離気味だったので、バターケーキの高さがでづ…、
２つ目のフルーツケーキは分量は大森さんので、作り方の手順は小嶋ルミさんの本を参考にしてみたら、
高さもある上々の出来、調子こいてBP省いて次(上達したら省いても良いっとあったので…)
３本目は最初と同じ高になったｗｗｗ調子こいてサーセンｗｗｗけど割れ目は出来たしｷﾆｼﾅｲｗｗｗｗｗ
ラム酒たっぷり塗りまくって寝かしてるから食えるのは最低でも一週後だけど、今から楽しみでたまらん

ガトーショコラ作った。
下にクッキーを砕いてバターと混ぜたのをひいたからガトーショコラの甘いのとの
バランスがちょうどよくできた。

アイスボックスクッキー

茨木くみ子さんのレシピのチェッカークッキーなんだけど
ノンオイルなのに以外に美味しい
プレーンの生地がちょっと卵くさいけど

今朝になって結婚記念日という事に気付いたのでデコレーションケーキ。
お菓子作り初心者プラス練習中なので作る理由が見つかってラッキーｗ
ナッペ下手なので見た目がアレだけど、美味しくできて満足。
来年はもっと上手に作れるようになってるといいな。

今日はアーモンドクッキー。バター多目のバニラ生地にローストしたスライスアーモンドたっぷり加えて
(^o^)。
今冷蔵庫でネカシテル!
これから整形して
フリージング。
んで食べたいとき食べたいだけ焼く!楽しみ(o・v・o)

昼から友達が来るのでスフレチーズケーキ

けどほとんど１人で食べてしまったorz
今からまた何か作ろうかね

実家に持って帰るためので、フィナンシェ、ガレットブルトンヌ、ディアマン

うちの親は生菓子でも常温で数日保管する人だから
日持ちする菓子以外渡せない

ちなみに数日保管してだめになったら容赦なく捨てるんだが
一体何を考えてるやら、自分の親だが理解できない

オールレーズン風クッキー作った
柔らか過ぎたと思って追加焼きしたら
今度は焼きすぎにw

紅茶とレモンピールのクッキー
自分用に紅茶と一緒に食べようと作ったら
何故か家族にまるっと食べられてしまった件orz
味見の1個しか食べてないのにｺﾝﾆｬﾛ

ショートケーキ用にスポンジ焼いてたら
明日くる親戚に茶菓子が欲しいというから、ガトーショコラも
男に頼むことじゃねえｗ

黒蜜パウンドケーキ
砂糖と同じ感覚で使ったら、思ったほど甘くない
そらそうだw
水分計算してなかった…

じょうよそばまんじゅう＆残りごはんの干し海老青海苔せんべい
餅の残りがあるから、乾燥させて油で炒めて塩orしょうゆ味おかきにしよう

プレーン、抹茶、バナナ、レモンママレードのマフィン
思いつきでレモンママレードの仕込んでみたら想像以上にンマかった！
レモンのほの苦さがたまらん
明日はスフレチーズケーキを作る予定

茨木くみ子さんレシピのチェッカークッキー二回目
今度はバニラオイルを多めに入れたら卵臭くなく美味しかった！

ヨーグルトケーキ。
うまかった。

おからと強力粉が中途半端に余ってたからワッフル作ったら
今まで作った中で一番おいしいのができた！
さくさくふわっとウマー！

安納芋の真空パックとアーモンド粉があったんで
久しぶりにオリジナルのさつまいも（裏ごしを生地に練り込み）パウンド作った
安納芋の水分というか蜜分が高くて多少焼きの甘さとしとりの重さがでたけど
水分飛ばしすぎてもパサ付くんで加減が難しいな
でも他の工程はGoodだったし美味で大満足

シナモンスコーン。
最近バターばっかり使ってたからか
油脂をマーガリンにかえたら不味さにびっくりした。
油脂少なめにしとけばまだマシだったのかな

ケーキ用マーガリン向きのレシピ探そう

クックパッドのミロアイス。
今頃冷凍庫の中で固まってるんだろうな。
食べるの楽しみ。
クックパッドの、ミロベーグルのレシピも試したい。
大人でもミロ大好きよ〜。

エッグタルト　初めて作ったけどおいしくできた　

母が買いすぎた粒あん、こしあんを消費すべく
あんこチョコケーキという物を作ってみた

甘ぁー！でも一日置いたらきっと美味しくなるタイプだ

おからココアクッキー
おからものは地雷だらけのククパドでジャストミートして懲りたんだけど
きちんとしたレシピに則って作ったらほんとオカラ使用？ってくらいウマかった
おからはしっかり香ばしく炒ることが最重要と思った、ココア味にしたのも良かった

中力粉がいっぱいあるからクッキー作ってみた　おいしい

スフレチーズケーキと抹茶スフレチーズケーキ
抹茶入りは初挑戦だったんだけど、抹茶が少なかったかな
抹茶感が薄い・・・
もっと濃厚！なのが作りたい〜

>>783
煎ったおからはクッキーに入ってると雑穀みたいでおいしいよね！

小麦:もち粉を1:1でシフォンケーキに使ってみた
食べれるけど、もちもちとふわふわはあいいれないことがわかった
ただひたすらにしっとりしたシフォンケーキだ

初めて琥珀糖作った
今乾かし中

糸寒天無くて粉寒天使用
表面がちゃんと乾かなくても、
そのまま食べる

ティラミスに使うフィンガービスケットを作ろうとしたけど
結局ただのビスキュイ生地になってしまった
生地絞るの苦手だ

バナナケーキ作った。
「またバナナケーキ？」
と言われた。
最近バナナ安売りだからつい買っちゃうんだよなぁ。

ﾅｶｰﾏ
食べきれず冷凍してたバナナでシフォン焼いたよ
解凍で出た水分も入れて不安にだったけど
とりあえず膨らんでくれたので一安心
明日朝の型抜きが楽しみ！
早起きできたら仕込み済みの小嶋ルミさんクッキーも焼くんだ
ではおやすみなさい

ごまじゃこ作るのに煮干を200g買って来た。
ちまちま内臓取りにいそしんでたら5時間もかかった。
疲れたので続きは明日にしよう。

…といいつつ気分転換にオールドファッション風クッキードーナツを作った。
なにこれウマー！で食べ過ぎて胸焼けして眠れずこの時間ｗ

苺とヨーグルトのババロアを巻いたロールケーキ。義祖母の誕生日用。

プチスイート白花豆
白花豆であん作って、スイートポテトっぽくしたものを小さく搾り出して焼成
今回は中しっとりに仕上がったけど、
もう少し水分飛ばして中までサックリにしてもよさげ、今度試そう

たまねぎと胚芽のクラッカー
検索して掛かったサイトのレシピを一度作ってみて味が気に入ったので、
配合や焼き加減等を調整して、かなり自分好みのものに近くなったかな

なかしましほレシピの、ほろ甘チョコケーキ
わかってたけど・・・純ココアじゃなく、砂糖入りのココア使ったら
ほろ甘じゃなく激甘チョコケーキになった
しかもしっとりじゃなく、べっちょり・・・
でも子供は大喜びで食べてくれたからよしとする

リクエストされたのでバナナマフィン。
なのにリクエストした本人、市販のどら焼き食ってんじゃねーよ！

リクエストした方としては、
君の機嫌を取るために話をあわせてやっただけで
別に欲しくもなんともなかったんだろうね

>>797
周りの人からKYって言われてない？大丈夫？

クッキードーナツと豆腐どーなつ。

>>796の事態を説明するのに>>797の仮説は実に説得力があると思う

ミルククッキー
余ったコンデンスミルク消費の為持ってる本のレシピで作ってみたら
ミルキーで凄くウマし！これはお気に入り
でも今度は卵白が余ったw そのうち使うけど

ベーグルラスク
低温でゆっくり焼いてカリカリザクザク

ホットケーキ
弱火でじっくりウマーだけど大家族では時間がかかり過ぎる
ホットプレート買おう

>>799
ハイハイ>>797乙。
で、今日はどんなお菓子を作りましたか？ここはそういうスレですよ。

私はココナッツクッキー。
ココナッツたっぷり入れたのでざくざくおいしかったです。

807

間違って書き込んでしまった…ゴメン

>>803
ココナッツのクッキーいいなぁ
アーモンドプードル入りの型抜きクッキー
余りにレーズン入れてドロップクッキーにした
フープロで作ったら簡単だったので、最近はクッキーばかり 作ってる

スフレチーズケーキ　ずっと作ろうと思っててやっと作れた

スフレチーズケーキいいなぁ

栗のケーキ
裏ごし渋皮付きゆで栗で、バターケーキを卵白のみ使って作ってみた
栗の風味がしっかりあっておいしい、軽い食感なのは卵白のみだからか

かぼちゃワッフルとカスタードプリン

使用後のバニラビーンズのさやをグラニュー糖にいれた
いいにおいだわー

シュークリーム　初めて作ったんだが見事に膨らんだ

昨日作ったフィンガービスケットでティラミス
作ってる最中これは自分の好みとは違うかもと思ったけどお昼に食べてみたら結構おいしかった
でも肝心のコーヒーの味があんまりしない…
コーヒー液にビスケットを入れてクルッと回したんだけど刷毛で塗った方がたくさん塗れたのかな…

パウンドケーキとシュトーレン

シュークリームいいなぁ
(´Д｀)
今日ふと思い付いて
ラスク作った。
ドコゾの行列ラスクより
ウマシ(o・v・o)。

ブルーベリー＋チーズローフ。
福田里香さんのレシピより

鬼まんじゅう　さつまいも(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

オールドファッション風ドーナツ

リコッタのスフレチーズケーキ
ちょっと潰れたが美味し

たまにいるよね

求められてもいないアドバイスして
勝手に切れてる奴ってさ

チーズクッキー、抹茶クッキー、アーモンドココアクッキー３種。
大好きなショートブレッドの生地で作ったらザクザクしてウンマァー。
これはまたリピする。

コーヒークッキー
味はいいけどもうちょいサクサクしてた方が好みだった
次はコーンスターチ入れてみよう

すあま

抹茶外郎
柔らかめで好みと違った

シンプルなマフィンを焼きました

カステラ

初めて作ってみたけど、懐かしウマー
ふっかふかのが出来たので、次はもうちょっとふわふわ軽いレシピ探す

はちみつカップケーキ
沖縄産はちみつ使用、も少し甘み強くするか、シロップ塗布するかかな
でも仕上がりふわふわでいい味出してるはちみつがウマー
今日wはこのはちみつたっぷり使って
オートミールとドライアンズとピール類のゆきちからブレンド菓子パン作る予定

ピンクのマカロンにバタークリームをサンド
ちょっと焼きすぎたけどウマーだった

ホイルまんじゅう
火が強かったか時間長かったか、ちょっと底焦げ気味
次作るときはその辺調整で

ティラミス的な何かを作った。
あと、冷凍パイシートとシュガースポットびっしりのバナナがあったので、
バナナパイを作ってみた。

シュークリーム。
カスタードが美味しく炊けて満足な一品。
でも家族に奪われて自分は１個しか食べられなかった…ﾓｳｲｯｺﾀﾍﾞﾀｶｯﾀ

漉し餡と栗餡のどら焼き
和菓子レシピで作ったが、皮の焼き具合などとても難しかった
しゃんとしたもの作るには何度も作って良い塩梅を覚えないとダメだな

卵白3個入れたパウンドケーキ作った　ふわふわでこういうパウンドケーキもありかな　美味しかったし

プレーンなカップケーキ作った。
色んなフレーバーも魅力的なんだけど、プレーンなやつは時たま食べたくなる。

全卵シフォンケーキ
人形焼の味がして美味しいといわれた･･･

昨日の夜しこんでおいた抹茶寒天と豆腐白玉、アイスにあんこを入れきなこをふりかけて簡単パフェをつくった

バナナとホワイトチョコレートのシフォンケーキを、BPなしで。
ふわふわ甘々で、生クリーム無しでも美味しかった。
ただ、逆さに冷ましてたら、スポンジ全体が型から外れて落ちてきた(￣ー￣)

スフレヨーグルトケーキ
水切りヨーグルトを使って、作り方はスフレチーズケーキ同様に
ほのかな酸味と口当たりの軽さがとても美味しかった

プレッツェル
イーストと重曹アルカリ液使って、パンっぽく柔らかめに仕上げた、美味し
今度は菓子っぽく、細く小さいボリボリなのを作ってみよう

チョコレートプリン
牛乳の一部を生クリームに置き換えて作った

「今までのプリンで一番美味しい！」と娘が喜んでいた
母も嬉しい

クルーンのレアチーズケーキ。
インスタントだけど、2歳児と一緒に作ろうと思って。
結局、その子は手伝わずTVに夢中。
作ったのはママ、食べたのもママ。一ホールほぼ平らげた。うまかった。

ｳﾍｪ('A`)

きなこクッキー

きなこクッキーいいなぁ！
今日はパウンドケーキを焼いた
ちょっとブランデーがキツいかも…

パインゼリー
甘さ控えめレモンを絞ってサッパリと。

業務スーパーのバタークリームチーズ(1k980円)と植物油脂ホイップクリーム(180mm98円)とトップバリューのプレーンヨーグルト(400g98円)でレアチーズケーキ

ココナッツチュイール
母がことのほか気に入ってくれて良かった
厚さ均一にもっと薄く綺麗に作るなら型にすり込みが良さそう

珈琲ロール。
生地とクリームの両方に珈琲を入れたら少々苦くなったので、食べる際にシナモンパウダー振り掛けてごまかした。

ルミレシピで新生姜のパウンドケーキ
発酵バター無かったので普通のバターだけど、
生姜の風味がパウンドケーキに合ってておいしかった
生姜の甘煮も美味しい。紅茶に入れても美味しそうだ

折り込みパイ生地。
こんな暑くてちゃんと層になってくれるのかな。
あと四回、折込まなくてはならない。
冷蔵庫で冷やし冷やし、慎重にいきます。

シリコンのマフィン型とマフィンカップ買ったんでマフィン作ってみた　中力粉使用したけどおいしかった

かしわもち〜もっちもちー

こしあんはうまく出来たけど、餅が柔らか過ぎて難しかった。
葉っぱも山からとってきて、仕上げに蒸したら良い香りになった。

パンプキンパイ作った
裏ごしは面倒だけどパイ生地は冷凍パイシートで楽チン
だけどちょっと焦げた

ココナッツケーキ
余ったココナッツミルク使用の為、牛乳使用レシピ改変して作った
ココナッツファイン使えばもっと風味豊かだろうけど、これだけでもウマし

水まんじゅう。
甘さを控えめにしたので冷んやりあっさり美味しかった。
この後はプリンを作る予定。

チーズケーキ

アイスクリームとマンゴープリン
アイスは今夏はフローズンヨーグルトと共に作って食べるに決定、激ウマ

揚げパン…HBで発酵して。

ウインナーとハム＆チーズの2種類のちぎりパン。
あと残った生クリームでやわらか焼きプリンを作る予定。
夏休みだから毎日のように何かしら作ってる。
そしてあっという間になくなる…

りんごのタルト

シュー生地焼いたら、生地が柔らかすぎて平たくなったw

牛乳アイス
母が大量に牛乳買ってきてしまったので…
牛乳プリンにするか迷ったけど、やっぱり夏はアイス！
半分はラムレーズン入れようかな

抹茶のショートブレッド
タルト型っぽいので生地分厚めに焼いたら、外サックリで中はしっとり目
本来のザクザクしたのより好きかも

オレンジのババロア
冷やす前は生クリーム多いかと思ったけど、
実際食べてみたらオレンジの味がしっかりしていて
爽やかで美味しかった

ツナパンとハムマヨチーズパン。
気温を計算し忘れてちょっと生地がだれてしまった。

おからクッキー。
低カロリーでさっくさくなのはいいが、口の中の水分を
ごっそり持って行かれる。

おからクッキーのどこが低カロリーなのかな？
楽天あたりで売られてる5g25kcalくらいのおからクッキーって100gで500kcalくらい
小麦粉使って作った普通のクッキーと同じくらいだよね

そもそも、たんぱく質も炭水化物も1gあたり4kcalで同じなんだから
乾燥重量が同じならカロリー値も同じになるよね

おからじゃなくてふすまで作ったならふすまは食物繊維の塊だから
若干カロリー値は下がりそう
まぁ、バターやマーガリン(この板ではマーガリンはありえないだろうが)のような
油脂を使ってる以上劇的に下がるのは期待できないけどね

そんな長文になってまで書くようなことかね？
よっぽど自分の知識をひけらかしたいのか。

油脂不使用、人工甘味料使用のレシピだったんだ。
よく考えたらそれってクッキーとは言わないのかもしれない。
すまなかった。

>>866
気にすることないよ。
いちいち噛みつく>>864が変なだけ。

まー、けど、おからクッキーと聞くと根拠もなく低カロリーだとかヘルシーだとか思っちゃうよね
計算してみると大したことないってのがすぐ分かるんだけどさ

おからクッキーってすごくお腹ふくれるから、
摂取量の割に満足度高いってことでダイエット向きなんだと思う。
普通の小麦粉のクッキーは１０枚以上余裕でボリボリ食えるけど
おからクッキーは５、６枚食べたらお腹いっぱいになるからなぁ。
それに大豆はタンパク質、粉は糖質だから
同じカロリーでも肥満に対する貢献度は違うだろうし。

ホットケーキミックスでメロンパンテレビでやってて一度作ってみたかった

>870
美味しかった？

自分はココナッツぜんざい
白玉とココナッツミルクは合うね、美味い

>>871
期待してなかったけど意外とおいしかったよ　また作ってみようと思う

>>872
そうなんだ、ありがとう

焼きチョコ

ブルーベリータルト

母がブルーベリー狩りに行ってきたので久しぶりに
生ブルーベリーたっぷり、すっぱｳﾏｰ!!

お菓子じゃないけども…おからパン作った（練乳クリーム入りｗ

紅茶のシフォンケーキ作った。
フォートナム＆メイソンの葉を沢山使ったらいい香りでウマー。

マフィン
全粒粉入りの生地にブルーベリー、ラムレーズン、ココナッツの三種類

草団子とみたらし団子
お盆のお供えに餅粉だんご粉上新粉白玉粉、色々買い揃えてあるから大福や団子は作り放題食べ放題

水まんじゅうとみかんゼリー。
ゼリーはアガーを使ったので食感が柔らかくて美味しかった。
夏場は水菓子が多くなるなぁ。

田舎まんじゅう
BP、タンサン、イースト
ふっくらできた

今さっきまで作ってた
＊レアチーズ(オレンジゼリー乗せ)
＊抹茶シフォン
＊ガトーショコラ

フロランタン

焼き色にムラが出来るなあどうしても

ミルクプリンのココナッツミルクソースがけ

今月の１５日に購入した神戸屋のミニクリームパンに異物が混入していました。
東淀川に現物を送って調査を依頼した結果、
約1週間後に原因不明と寝屋川工場：営業１課の係長「山田透」氏から報告が有り
「DNAの検査はされたのですか」に対する回答は 「していません。私達の調査では原因不明です。」
との消費者を馬鹿にした回答が返ってきました。
全く調査をするつもりがない事は明白です。神戸屋パン内部の人がした可能性も有りますね！
皆さん、神戸屋の商品には充分ご注意を。

ヨーグルトムースケーキ冷やし中

熱々の苺ジャムパン!あぁ〜幸せやぁ〜

パリブレスト。
材料にプラリネ、バニラビーンズ、アーモンドダイス、大量のバター…財布に優しくない。
次回からはキャラメルクリーム作って安くあげるか。

生姜の砂糖煮が入ったシフォンケーキ
レシピ通りに生姜フォンダンも塗ればよかった……

コーンフレークレーズンクッキー
ザクザクおいしいけどもっと甘くしたらよかった

白玉団子

チョコバナナマフィン

チョコムース（モドキ実験

あんこチョコケーキ
癖になる味

カボチャチーズタルト

>>893
生地はパウンド？

>894
クックパッドの、あんこのチョコケーキってやつの砂糖抜き
(こしあんがかなり甘かったから抜いた)

ラム酒をたっぷり打って、三日目位が馴染んで美味かった

>>895
あんことチョコって合う？
あんことラム酒シロップの相性が想像出来ないけど、どんな感じですか？

>>895
ありがとう
レシピ見てきたけど、あんこ300グラムも使うんだね
同じく想像つかないから、あんこ余ることがあれば作ってみる

栗の渋皮煮
今年はもうこれで4回目だ…

あんこのチョコケーキだけど、ほぼチョコケーキな味
チョコレート大目のケーキみたいな感じになる、ラム酒と妙に合う

ガトーショコラみたいに萎まなくてしっかりしてるけど、
薄力粉少ないし、あんこのお陰でしっとり
あんこが多いから、油分の割合が少なく感じて重くない
粒あんよりこしあんで作った方が美味しい

>895
あんこのチョコケーキってこれ？
http://cookpad.com/recipe/1026756

チョコ生地と、ふわふわに泡立てた卵が上手く混ざりましたか？

自分がやったらあんこが沈みそうで怖いわ。

>900
それです
念の為、ベーキングパウダー小さじ１加えてたので、
混ぜが上手く言ったか微妙ですが、うまく膨らみました
粒あんで作った時は私も沈みましたw


今日はヨーグルトムースを作りました
土台はココアクッキー

黒棒。
黒糖が固まらず、ねっちょねちょになった……

誤爆しました。すみません。

かぼちゃのジャムを入れたマフィンを作った
見た目も香りもほんのりかぼちゃが入ってて、おいしくできた

今度は紫芋のジャムを購入して作ろうかと思ってるんだけど
紫色って生地に馴染むのかな…
私の腕じゃ何となく汚くなりそうで買おうかどうか迷う

レアチーズケーキ

カボチャあったから蒸して潰してマフィンにしたんだけど、>>904みたいにしたらよかったかな
べちゃべちゃ水っぽくてまずいカボチャだからなんとか消費したいんだが、
おばあちゃんが趣味で作ってるやつだからどんどんたまっていく
カボチャあんにしようかとも考えたが、カボチャが味がなくてまずいからどうしようもない

紫芋はBP入れた菓子に使うとアルカリに反応して青くなるよ。
以前マフィン作って大変なことになった。
味は美味しかったけど色がwww

>>906
かぼちゃは収穫してすぐのは水っぽくてまずいから一ヶ月くらいは放置しといた方がいいよ

>>908
レスありがとう
そうしたいのはやまやまなんだけれども、
収穫した際に即ばあちゃんが八等分くらいにカットして種とわたとってしまったんだ・・・
多分調理のときにゴミを出さないようにとの配慮だと思うんだけど、次はそのままと頼んでおくよ

>>909
ミバエの幼虫が入っていないか確認してくれたという可能性もあるぞｗ
自家栽培のカボチャを台所で割ったらワタのところに幼虫みっしり。
そこら中にピョンピョン跳ねて地獄絵図。　…という嫌な思い出があります。

ミバエなんかが出たらニュースになるレベルの大騒ぎになるんだが・・・

沖縄にはわりと近年までウリミバエがいたらしいね、今は根絶されたけど

適当にスイートポテト作った

ターキッシュディライト作ってみた
固くしすぎて失敗
もう一回煮直す

初めてかぼちゃだんごを作ってみた。うまくいった。
お菓子…かな？まぁいいや。

バームクーヘン作った。
なんとか年輪ができてた。

かぼちゃパウダーと紅茶パウダーを使ってクッキーを作ったよ
ポルボロンを作る時みたいに薄力粉をローストしたら
ほろほろさくさくの食感になった
でもロースト薄力粉とアーモンドプードルの香りが主張しすぎて
肝心のかぼちゃと紅茶の香りが少し弱くなっちゃったなぁ

生チョコタルト
明日コーヒーと一緒に食べようと思う

ブッセ初めて作ったけどフワフワでびっくり
簡単に出来るのも嬉しい

タルトタタン風ケーキ
紅玉が柔らかくて美味しかった

ケーキ焼いた　バナナと桃で飾り付け　デコレーションってどうやったらうまくなるんだろう

りんご入りパウンドケーキ

(*´∇｀*)ｽｨｰﾄﾎﾟﾃﾄ作ったお

型抜きクッキー アーモンドプードル入れてサクホロｳﾏｰ

エッグタルト作った
綺麗に焼き色がついた

マカロン焼いた(^-^)v

全粒粉入りスコーン

フォンダンショコラ。
寒くなるとチョコ系のお菓子が食べたくなる。

たこ焼き器で鈴カステラ。
チーズ入り、とろけてｱﾂｰ

カヌレ
ちょっと焦げたっぽいけど
すごい良い匂い

初ベイクドチーズケーキ
さつまいもに牛乳を加えてフープロでピューレ状にしたものを混ぜこんだらうまーい
温度管理が甘くてちょっと側面が割れちゃったけど

シフォンケーキとマドレーヌ

チーズムースタルト(｀・ω・´)

ドライオレンジとレーズン入りのビスコッティ。
さつまいもクリームを練りこんだクッキー。
ﾈｼﾞﾈｼﾞチョコレートパイ。

シナモンパウンドケーキ
シナモン大好き(*´∀`*)

「世界中が感涙、最も強く生きる少女の動画が話題に」←セットで話題になっている動画。本人が作ったのか？
http://www.youtube.com/watch?v=KdZkYrY5DKk&feature=relmfu

お芋のプリン 1200個とチョコチップクッキー400枚

マフィンとレアチーズケーキ

黒糖、黒ごま入りスコーン。
久々に黒糖使用したお菓子だったので
美味しかった。

クリスマスケーキの試作として、チョココーティングのバタークリームケーキ。
ココアスポンジ難しいけど古い本に載ってた重曹入りの作り方で焼いたら
結構高さのあるフンワリスポンジになった。でも少しクセが無いでもない。
チョコはサラダ油混ぜる式のパータ・グラッセ。仕上がりの固さもちょうど良い。
本番は杏ジャムもサンドしてみよう

子の誕生日ケーキ用にズコットを作った〜

ベイクドアラスカ作った。
バーナー使うの楽しい！

>>942
バーナーは製菓用？それともキャンプ用を流用？

>>943
イワタニの料理用バーナーです。
ボンベはカセットコンロと共用できて良いです

スフレチーズケーキ作った〜。型の周りに紙を張るのをｽﾞﾎﾞﾗしたら、型から外すときに少し手間取ったorz
でも味は良かった。

アイスボックスクッキー作った
作ってる時に思ったんだがこのクッキーバターが生地みたいなもんだな

なんか無性に甘納豆を作りたくなって現在製作中
明日、もう一度炊いて、乾燥、砂糖をまぶして完成予定

日本の菓子なのにちゃんとしたレシピがちっとも見つからないんでかなりアドリブ
果たしてちゃんとできるんだろうか？？

簡単ですが、抹茶とホワイトチョコのマフィンと、チョコマフィン作りました。
良い香りです。

タルトタタン
林檎が微妙にハズレだった

生姜とレモンピールとメープルシロップ入りの全粒粉スコーン
無印のピタパン

ピタパンの方が評判よかった
まあそんなもんさ……

今日はクッキー作りの日
息子からリクエストのあったブールドネージュ
その生地を半分使って　レーズンキッフェルン
レーズン入ドロップクッキー、チョコ入ドロップクッキー
その生地にアールグレイを混ぜて紅茶風味のレーズンクッキーとチョコクッキー

味見してたら奥歯がちょっと沁みる　虫歯かなぁ

自分用にベイクドヨーグルトケーキ
子のおやつ用にカルピスゼリーとチョコプリン
寒いのに、冷たいおやつがいいんだそうな。

>>952
全体的にチープだね

発酵バターがやっと手に入ったので、
シュガーバター法で本格的なシンプルパウンドケーキ。

モコモコに膨らみました。
成功だ。

抹茶マカロン。お茶屋さんの粉だから、味が深い。

タルトタタン、ルミレシピの薄切りのやつ
マンケで作ったら型から抜けねえｗ

ああでもお菓子はいいなあ……
忙しくてイライラしてたのが落ち着いたわ

発酵バターのフルーツケーキ
クリスマスに食べるのが楽しみｗ

クリームブリュレ　プリンがなんとなく食べたくなったから

スフレチーズケーキ(*^_^*)

パウンドケーキに干しイチジクいれた
母親が妙に気に入ってる

シュトーレン作ったよ

きちんとたためてなくて、焼きあがったら
マジパンがこんにちわしてしまった

あたいもシュトーレン作ったわよ
初めてのレシピだからどうかなぁ〜

初めてﾌｨﾅﾝｼｪ焼いた。焦がしﾊﾞﾀｰの香りったら！最高。

レープクーヘン作った
2種類作ったんだけど、型抜きしない方はめちゃくちゃ不細工に・・・

以前不細工なアイスボックスクッキー上げたら、
親父が子供が作ったやつみたいだと言ったのを聞いてカチンときてたんで
良品だけ選別しようとしたら良品0ｗｗｗｗｗ

味はよかったけど全部ディスポーザーの浄化槽の細菌の餌にしてやった

ガトーショコラ(*^^*)

バナナケーキ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

バナナがいい感じに熟れたので、バナナシフォン作った

チョコとアーモンドとコーンフレーク混ぜた簡単なやつ

前に作ったタルトタタンの余った生地でジンジャーブレッドマンクッキー焼いた

クリスマス用にチョコシフォンケーキ　いい出来で満足

プレーンシフォン焼いてる　今日2ホール焼いて
明日デコするおー

初めて作ったティラミス
あんなに多量のコーヒーシロップが、チョコスポンジに吸われて全部なくなったのにはびっくり
一晩冷蔵庫で冷やして明日食べる

皆クリスマス用かなー？

自分は明日ロールケーキ作る予定w

ロールケーキできた
勿論クリスマスのブッシュドノエルです

初めてベイクドチーズケーキ焼いた

ごく普通の昔ながらのプリン

一年前にIHになって以降蒸し器でプリンを作ってなかったんだけど、
火加減把握できてないから満足いく加減まで本当かなり大変だった
普段手の込んだお菓子やパンを作ってるのに、超シンプルなプリン難しいなーと
シンプルなものほど誤魔化しがきかないというのを改めて感じた

ベイクドチーズケーキ作ったら、粉入れ忘れて焼きプリンみたいに…
これはこれで美味いけど、チーズケーキ食べる気満々だったから、自分のウッカリ具合にがっかりだわ

なぜ入れ忘れるのか理解できない
ご飯炊くのにお米入れ忘れる人がいるだろうか？

栗きんとん作ったー
裏ごしめんどくさくてFPレシピで、何これ楽すぎる
甘露煮も秋に栗煮て冷凍しといたやつ
タッパーにぴっちり詰めて冷蔵庫IN

>>978
卵、クリーム、レモン汁、薄力粉を入れて…
って文章で見落としたんだよ
自分でもありえないと思うけど、その言い方ひどすぎ
もうこの板来ねぇｗｗｗ

ああ書きそびれ
今日作り直してちゃんと美味かったよ
レシピ通りって大事だね

>>978
チーズケーキ作ろうとしてチーズ入れ忘れました、ってんならともかく
その言い方はないんじゃないの。リアルでもそんななの？

ケーキ作ろうとして小麦粉入れ忘れるって
最高に致命的なんじゃない？

なんていうか、炊き込みご飯作るつもりで
具だけ入れてお米いれずに炊いたみたいな

チーズケーキでは脇役だしなぁ、小麦粉

チーズケーキなら小麦粉入れないレシピもあるしね

もしかして・・・>>983の誇張は極端で、死ぬほど恥ずかしいの？ｗ

ネット弁慶という言葉がありましてね

マドレーヌ型を購入してしばらく放置してたけど、本日やっと作った。
レシピ通りノワゼットバターを使ったためか、スーパーで売ってるマドレーヌよりコクがある。

スーパーで買ったスポンジケーキが、かたくて、ぱさいので、
自分で作ったら、ふわふわで、柔らかくて、しっとりで、
美味しかった。
スーパーのは、コーンスターチ使ってたのに、何でかたぱさ？
何も使わない自作の方がやわふわ。

>>989
売ってるスポンジなんていくら安くても買う気しないよね
自分で作ったほうがおいしいし材料費も安いし何より簡単

ちなみに今日は柚子マーマレード作って柚子フィナンシェ焼いた
しっとりして柚子もいい香り〜ｗ

新年早々にりんごタルト焼いた。
タルト生地がどんな風にになってるか期待半分、不安半分ってかんじ。

>>991
リンゴの種類は？

自分家の木のだからよくわからない

初菓子作りはロールケーキ
だけれど見事に巻きで失敗しちゃった。
只今端から、もしゃもしゃ食べてる。味はいいんだけどね。

べイクドチーズケーキ作った
チーズケーキ初めて作ったけど簡単で良いね
また作ろう

>>995
初のお菓子作りでロールケーキに挑んだの？
あんなユルい見た目して何気に巻きがむずいから注意だぜ！
スポンジのケーキなら、最初はロールケーキ角型で焼いたスポンジを2〜3等分に切って重ねて
四角いショートケーキとかがいいかもね
普通の丸型とかみたいにスライスしなくていいし
四角形はデコしやすい、側面とか塗って失敗しても簡単にカットできる

黒豆余りそうだから今年も蒸しパンでもつくるか

大量の黒豆と、買ったばかりのHBがあるのに豆パンというのを思いつかなかった
多謝！
黒豆パン作ってくるｗｗ

昨日リンゴのカラメルケーキで、今ベークドチーズケーキ製作中
10人以上集まる新年会用だから、あっという間に胃袋の中だ

黒豆パンいいねー
うちも余りそうだからやってみよう

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