お手軽パスタレシピ

教えてクレヨン

今日の昼はパスタにしようかな。

3get
ヽ（゜▽、゜）ノわーーーーーーーーーーーーーーーーーーい

塩茹でしたパスタをツナと大根おろしとあえて、ポン酢かけて食べる。
簡単でうまいよ

私ペンネ大好きなので、
塩茹でしてフライパンに油ひいてペンネ炒めて
ケチャップと故障で味付け。
簡単でウマー。

フライパンにオリーブオイルとみじん切りしたニンニクを入れて
（お好みで唐辛子）香りが立つまで熱して、
茹でたパスタを入れて、中華の素で味を調えて中華パスタの出来上がり。

細めのパスタ茹でて、水に晒して冷やし、
買ってきたサラダを乗せて、中華ドレッシングで食う。
冷やし中華風でｳﾏｰ

>>4
さんざ既出。あんたは荒らしかよ

>8
うるせえよチンカスが
ネタ一つ投下できねえで荒し呼ばわりするヒマあったらとっとと地下鉄にでも身投げしろやボケが
間違っても日中飛び込むんじゃねえぞ。テメエみてえなカスのせいで健全な労働者が煽り食うのはまっぴらだからな。
つか何で生きてんのお前？存在自体無駄だよ。何でテメエみてえなのが間引きされなかったんかね。
母親の良識疑うわマジで。

やっぱ荒らしですなｗ

即レスで粘着か？他にやることねえのかよゴミ野郎。
語尾がですなか。キモ過ぎ。早く死ねよ素人童貞無職35歳

こわ〜いｗ

それで終わりか？何やらせても中途半端なカス以下だなテメエはよ。
平静きどって語尾にｗか？キモすぎ。自分のレスで最後にしねえと気がすまないんだろ？
その癖俺のレス見て鼻息荒くして泣きながら必死にレスしたのが＞12だろ？
もういいから死ね。社会的に害悪だからテメエみてえなクソ虫はよ。

にんにくは焦げやすいから､つぶして熱する前の冷えたフライパンに
オリーヴオイルと一緒に入れてから､火にかけた方が､
焦げずに風味が充分オイルにうつって美味しく出来るよ!

>>14
手抜きでチューブのおろしにんにく使う時も、最初から入れておいた方がいいね。
昔は温まってから入れてよく焦がしたｗ

簡単・超ウマ・「だしパスタ」のレシピ
材料　お好みのパスタ（スパゲッティまたはリングイネが良い）
　　　粉末の和風だし１包
　　　生ニンニク１かけら、
　　　お好みでぺペロンチーノ１かけら
　　　（これはイタリア産でないと辛さが出ない）
　　　塩、醤油（お好み）
　　　オリーヴオイル
調理手順
パスタを茹でる（100gにつき水1リットル塩適量）。
所定茹で時間の１分前あたりから、アルデンテに達したか、試食。
ニンニク１かけらを包丁でつぶしておく。
もし辛いパスタが好きなら、ぺペロンチーノをちぎっておく。
パスタがアルデンテに達したら、火をとめ即座にざるにあける。
まだ高熱の鍋にオリーブオイルを適量（たっぷりめ）入れ、
つぶしたニンニクとぺペロンチーノ（お好み）を入れ、火をつけ、
オイルがジュウジュウと音をたてはじめるや、木べらの先端をつかい、
これらをつぶし、オイルに香りと辛みをつける。決して焦がさず２０秒
ぐらいで手早くやる。
火を止め、パスタと粉末和風だしを投入し、すばやく混ぜ、味見を
しつつ塩で味を調性。お好みで隠し味に醤油をちょびっと入れるのもよい。
鍋の余熱を利用し、手早く作り、すぐに食べるのがコツである。
１年以上、ほぼ毎週、週に２，３回食べることもあるが、ぜんぜん飽きない。
みなさんもぜひトライして欲しい。

うちはいつもシーチキン+きのこ類+レタスで作ってるよ。

>>17
ソース、味付けは？

>>16
>お好みでぺペロンチーノ１かけら

>>16の「粉末の和風だし」をチキンブイヨンに変えて、
バジルを加えたヤツならよく作るよ。
ほんっっとに平凡な味だが、飽きがこない。

ソース：醤油・大根おろし
具材：市販の山菜パックとかキノコ類・少し炒めた玉ネギ・薬味ネギ

具材は上記の中で家にあるものを適当に混ぜてｳﾏｰ

定番だけど､うちの父でも作れる超簡単パスタは
ペペロンチーノ
キャベツとアンチョビー

私がよく作る簡単パスタは
ブロッコリーのオレキエッテ
冷製トマトのカッペリーニ
ルッコラ生ハム
とかかな。

アンチョビィだとーロシュクに聞きやがれー。

貧乏学生だったころ、よくやったやつ。
・茹で上がったスパゲティにバターを絡める。
・フリカケ（のりたま等）をかけて食す。
・味が足りない時はめんつゆを少々かける。

シーチキンにワサビとマヨを混ぜて。
青じそドレッシングを絡めたスパゲティの上にのせる。

俺の定番。
・フライパンにバターを溶かしておく。
・茹で上がったスパを投入、よく絡める。
・真ん中に窪みを作り、卵２個投入。
・その上から塩・故障をパラパラっと（ここで火を止める）。
・そのまま一気にかき混ぜる。
カルボナーラもどきの出来上がり。
半熟になった卵がおいしいです。

ゆでたパスタ＋納豆＋大根おろし＋めんつゆ。
冷やすと( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

>>27
それに刻みノリ！

茹でたパスタにバターを絡め、イカの塩辛、大根おろし、アサツキ
の小口切りをトッピング。

納豆は添付のタレと生卵、豆板醤、塩コショウを混ぜてパスタと和える。
おいしいよ、100円ショップの本か何かで見た。

茹であがったパスタにバター、オイスターソース、
コショー、鮭フレーク、さらし玉ねぎスライスを
混ぜていただく。

茹でたパスタに　辛子明太子・ナメタケ茶漬け混ぜる。山芋すって　刻みのり

材料
フレッシュトマトのざく切り
モッツアレッラ（適当な大きさに千切る）
オニオンのスライス、ベーコンの細切り
フレッシュバジル、ブラックペッパー、にんにく

・フライパンにオリーブオイルと潰したにんにくを入れ点火
・そこにベーコンを加えよく脂が出るように弱火でじっくり炒める
・茹でたスパをそこに投入して、脂を全体に絡ませる
・火から下ろし、トマト、モッツァレッラ、オニオン、バジルをトッピング
・ブラックペッパーをお好みで

ベーコンの脂の味とトマトの酸味がよくマッチして美味よ

「ゆかり」ふりかけだけでも美味しい。
あと、佃煮も結構いけました。

ハゲ銅！ゆかりスパうまいよね。

野沢菜、しば漬け、たくあん等お好みの漬物の
みじん切りと煎りごま、卵黄でぐちゃぐちゃに
混ぜて食べるのも好き。

具も麺も一つの鍋ですむのでお手軽です。

スパゲティーとブロッコリ（茎が太い所は火が通りやすいように切って）
いっしょに茹でる。（湯は塩きつめで）
スパゲティがゆだったら、ブロッコリともどもざるにあけ、湯を切り
皿に入れる。オリーブオイルとガーリックパウダーと粉チーズをたっぷりかけて
ちょちょっと箸でまぜて、全体をなじませてできあがり。
くたくたにやわらくなったブロッコリをフォークの背で潰しながらどーぞ。

スパゲティーをアルデンテに茹でる
EXバージンのオリーブオイルと醤油で和える

それだけでウマーです

鍋でパスタとアスパラをゆでる。

その間に玉ねぎとニンニクを炒める。
パスタが茹で上がる前に、小麦粉と豆板醤をいれ、
ゆで汁で伸ばして、パスタと混ぜる。

ゆで汁だけだとどうしても絡みが悪いから
最近は、小麦粉使ってます。

１） パスタをゆでる
２） フライパンにバター少々
３） パスタをフライパンに投入
４） 醤油少々

出来上がり（ﾟдﾟ）ｳﾏｰ

オリーブオイルとアンチョビ、これだけで永遠に食べられます。

春キャベツと新玉の季節。
沸騰したお湯にコンソメの素投入。
キャベツと玉葱を無造作に切って投入。
スパゲティ半分に折って投入。
好きな加減で火をとめる。
ダイエッターじゃなければ、ここにベーコンやアサリなんか入れてると、なおヨシ。
ちなみに私は、野菜を多くしてスパゲティ半分の量でクタクタ気味になるまで煮る。
かさが増して良い。邪道だけど。

ニンニクは乾燥してスライスしてあるやつを使うと
お手軽

>>26
チーズは入れなくてもＯＫ？

コンソメは味付けに使えますか？

ちょっと、ゆで過ぎぐらいのスパを炒めてソースをからめる
、うまいよ

フライパンに茹で汁とブルーチーズ、
牛乳(生クリームだとよりリッチ
な味わいになる）をいれる。
チーズが溶けたら、パスタ投入。
荒引き胡椒と塩で味を調えて出来上がり。

今からﾊﾟｽﾀ茹でる
でもｿｰｽがない
作らなければ

今ある材料
ﾎｲﾙﾄﾏﾄ
ざるうどんつゆ
醤油 みとせ 塩 ｺﾝｿﾒ
みりん ｺｰﾋｰ 梅干し ｶﾚｰﾊﾟｳﾀﾞｰ ｶﾞﾗﾑﾏｻﾗ
何かできませんかね？

>>47
うどんつゆ＋梅干し( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

パスタゆでる
　↓
茹で上がったら
ＥＸバージンオイル、塩、コショウ、パルミジャーノ・レッジーノを振りかける。
　↓
激ウマー

茹でてる時、パスタはどれぐらいの頻度でかき混ぜてますか？
かき混ぜ過ぎると表面のザラザラが取れて美味しくなくなるそうですが、
からみあって団子状になったパスタもマズーです。

>>47
みとせって何？

>>50
２回くらい

>>51
みとせでググったらひたすら　みとせのりこ（ｗ　が出てきた。
で、
みとせ醤油でググったらヒットした。

カルボナーラ以外でフェットチーネに合うソースレシピ教えて

フェットチーネをたっぷりのバターで和えて白トリフのスライスを
これまたたっぷりと乗っける。

簡単だがとても美味しい。材料費が馬鹿高いのが欠点。

>>50
44回。
イタリアでは、44回とされている。

 にんにくみじん切りにして、パスタ茹でて、
フライパンにオリーブオイルとにんにくと鷹の爪いれて
フライパンにお湯入れてパスタ入れて塩と胡椒で味付け。
ベーコンとかハムとかウィンナーとか入れてもいいな。
最後にバジル散らしたりして( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
にんにく無いときはチューブのにんにくとか、一味唐辛子とかで
代用しても( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

それって普通にペペロンチーノ

ボンゴレロッソのハマグリ版

玉ねぎとニンニクをオリーブオイルで炒める。
次にハマグリを炒める。で、白ワインをふりかけ、
貝が開いたらトマトピューレ、塩コショーで味付け。
茹でたスパゲティとあえる。ウマー！

みんな、お手軽パスタばかり作りやがって。誰かお手重パスタ作る奴はいないのか。

さらにお手軽パスタで悪いんだけど、
市販されてるミートソース缶に、
柑橘系のジュースとか（レモンもＯＫ）トマトジュースをたっぷり加えてぐつぐつ煮込むのが好き。
ソースは水分大目でさらさらっぽく。
唐辛子をたっぷり入れて、細めのスパゲッティで食べるとウマー！です。

>>60
豚ばら肉を1kgくらいの塊にわけて、一週間以上塩漬け。
流水で3時間以上塩抜きしてから表面をキッチンペーパーなんかで拭いて
一度冷蔵庫で寝かせて、おちついたら110℃のオーブンで2時間。
ラップでぐるぐる巻きにして冷蔵庫で落ち着かせたら、一食あたり50〜70gくらい
切り取って短冊に切り、ニンニクや鷹の爪などと一緒にオリーブオイル
（豚バラから脂でるので少なめに）で熱し、パスタの茹で汁でソースに。
茹で上がったパスタを絡めてどうぞ。

豚バラからかなりの塩分がでますので、茹で汁に入れる塩は少なめ推奨。
トマトと煮てもうまいよ。

>>62
おお！　お手重！

EXバージンオリーブオイルでにんにくと鷹の爪をいためてそれを取り出し、ジューサーでピューレ状態にしたホールトマトを
フライパンのなかに入れて水気がなくなるまで煮込む。
そこに塩茹でしたペンネを絡ませればペンネアラビアータの出来上がり

>>60　ペスカトーレも以外にお手重ｗ
　　　　62程ではないが。

でも実は、一度つくっておくとあとはお手軽なんですよ ^^

塩抜きして火入れした状態で一週間くらい、塩漬け状態で一ヶ月位はもつんで、
手抜きベーコン代わりにいろいろ使えて便利す。

釜塩でパスタに下味は大体付くから、パスタが茹で上がったら適量の茹で汁だけ残しておけば、ｺﾝｿﾒ、バター、ガーリックとプラスアルファでどんな味にも応用効くよ！ﾄﾏﾄｿｰｽ、生ｸﾘｰﾑ、胡麻油、醤油等。
ｷｬﾍﾞﾂとﾍﾞｰｺﾝは何にでも合うからお気に入り！

イタリア軍の技術について真面目に考察する
http://hobby7.2ch.net/test/read.cgi/army/1079193237/508

激しく気になった。いやマジで

塩と強力粉とオリーブオイルだけで作れるの？
最高の節約料理じゃん！

あげ

マヨネーズかけて鰹節かけて醤油かけて混ぜて召し上がれ

固めに茹でたパスタをフライパンで
トンカツソースとケチャップ、胡椒を入れて炒めて出来上がり

>>70-71
そういう寒々しいレシピはB級スパゲチースレに持っていけ

>>72
　　　　　　　　　　　　　　　　　 　＿　＿　　　　　.'　　，　．. ∧＿∧
　　　　　　　　　　∧　　_　- ― ＝￣　￣`:,　.∴　'　　　　　（ 　　　）
　　　　　　　　　,　-''￣　　　　＿＿――＝',　・,‘　ｒ⌒>　 _／ ／
　　　　　　　　／　　　-―　￣￣　　￣"'"　. 　　’ |　ｙ'⌒　　⌒i
　　　　　　　/　　　ノ　　　　　　　　　　　　　　　　　|　　／　　ノ ｜
　　　　　　/　　, ｲ ）　　　　　　　　　　　　　　　　　, ー' 　／´ヾ_ﾉ
　　　　 　/　 　_,　＼　　　　　　　　　　　　　　　／　,　　ノ
　　　　 　|　　/ ＼　 `､　　　　　　　　　　　　／　／ ／
　　　　 　ｊ　 /　　ヽ 　|　　　　　　　　　　　／　／　,'
　　　　／　ノ　　　｛ 　|　　　　　　 　　　／　 ／| 　|
　　 ／　／　　　 　|　（_　　　　　　　 　!､＿／ / 　 〉
　　`､＿〉　　　　 　ー‐‐`　　　　　　　　　　　　|_／

>>72
禿同。

と言いたいところだけどああいうかけるだけの貧乏レシピはB級でもうざがられてるんだよな。
銭金的パスタレシピスレでも立てろよ＞7１

ふとおもったのだが、>>70のマヨネーズ。
いや、試したわけじゃないでどうなるかわからんのだが、材料を考えたらな、
ベーコンビッツにマヨネーズまぜて黒胡椒、あつあつのパスタぶっこんだら
女子供に大人気のカルボナーラになるじゃないか。











酢もはいってるが。

>>21
これに、納豆ａｎｄ（ｏｒ）にんにく混ぜるのってアリですか？
おかしな味になってしまいますか？

ひきわり納豆（無かったら包丁で叩く）に黒コショウ、めんつゆ少々混ぜて
多めにバターをからめたパスタに混ぜる。
仕上げに卵黄を乗せてできあがり。
よく紹介される納豆パスタレシピだが俺はコレが大好き。バカうま

ひきわりであることが重要。豆のカラミ具合が全然違う。

マヨとケチャップ。

>>77
自分なんて納豆と醤油だけだー
某店で食べた納豆スパは濃ゆかったので、丁度いい

身体がだるい時なんか、梅茶漬けのモトでささっと
スープスパにします。じーんと美味しい。

>>36
今、作って食べてます。
手軽なのにすご〜く美味しい！！！
色もキレイだし、嵌りそう！

一口大に切った生ハム（プロシュート、コッパ、サラミ等なんでも）を
茹であげたパスタと共にEXヴァージンオイルで和えるだけ。最後に塩抜
きした塩漬けのケッパーとパセリを散らす。好みで黒コショウをかける。

EXヴァージンオイルは良いものを使うこと。

椎名誠風　
茹でたてスパゲッティーにマヨネーズ＆醤油ちょい。
彼のエッセイによく出てくるね。試してみたけど･･･ちょっと微妙。
マヨのすっぱい匂いが鼻につく感じ。けどまあ喰えるかな。

茹でたてスパにバター（マーガリン）をからめて塩＆胡椒。
あれば粉チーズをぱらり。
ちょっといい麺だとこれだけで十分うまい。茹で加減に気をつけてね。
まあこれだけでもいいけど、応用編として梅干をつぶしてからめたり、
ふりかけ（庵はのりたまが好き）をかけたりするとおいしいよん。
最初はシンプルにバターだけの味を楽しみ、飽きたらふりかけをかけたり
すればいろんな味が楽しめて( ﾟДﾟ)ｳﾏｰですな。

缶詰のミートソースをうまく調理できる方法とかない？

>>84
フライパンにあけて茹で汁で伸ばして、バジルとオレガノをそれぞれ一握り
良くすり潰して投入、標準茹で時間から1分ほど早く上げたパスタをいれて
30秒ほど一緒に煮ればかなり改善できると思う。ハーブはケチったら負け。

1.ミートソース(1缶)、ホールトマト(1缶)、ローリエ1枚を鍋に入れ煮込む。
2.1と茹でたショートパスタ、輪切りにしたトマトとピーマンを耐熱皿に入れチーズをかける。
3.2を熱したオーブンで焼く

ショートパスタをロングパスタにすればグラタン風スパゲッティで(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

今日作って食ったカレースパゲはこうだ。

1.にんにく、唐辛子を炒め、スパイス（ｸﾐﾝ･ﾏｽﾀｰﾄﾞｼｰﾄﾞ･ｶﾙﾀﾞﾓﾝ･ｸﾛｰﾌﾞ･ﾌｪﾈｸﾞﾘｰｸ･ｺﾘｱﾝﾀﾞｰｼｰﾄﾞ）をいためる。
2.たまねぎを加えていためる。しんなりくらい。オロシショウガを加える。
3.ウインナー･舞茸･ピーマンを加えて炒める。
4.茹でたスパゲを投入しターメリック・カイエンペッパーを加え、塩で調整。
5.目玉焼きをつくり（失敗）乗せる

目玉焼きは油が足りず崩れてしまったが、非常に美味しかったぞ。

>>87
お手軽？？？

>>88
それはおれも悩んだんだが、誰かに言いたかったんだよぅ

お手軽じゃないが俺のもきいてくれ〜〜！
最近はまってるパスタはこうだ。

1.パスタ茹で用に沸かした塩入りの湯で、蕪とブロッコリーの芯をくたくたに。
2.茹でてる間に玉ねぎをバターで炒める。色がつかない程度。
3.くたくたになった蕪とブロッコリーの芯をミキサーにいれてトロリ。
4. 2に小麦粉いれて粉臭さを飛ばしたら、3と牛乳いれて伸ばす
5.塩胡椒で味調えて、茹でたショートパスタ or ニョッキをからめる。
6.お好みでパルメジャーノレッジャーノをぶちこむ。

最高にうまくて癖になる。
ブロッコリーと蕪を食べるように少し分けておくとさらにウマー

↑ミキサー使うのが何だが、うまっそーだな

ハナマサで買い込んでしまったペンネでクリームパスタを続けている。
オリーブオイルでニンニクを炒め、タマネギ薄切りを炒める。
しんなりしたら小麦粉少々を入れて炒め、水とコンソメ少量を入れ、
クリープを大さじ１ぐらい入れて煮詰める。
塩こしょうで味を整え、茹でたペンネを入れて、
好みの固さとソースのからみ具合になるまで少し煮込む。
最後に貝割れ半パックぐらいを入れ、さっとあえて完成。

面倒だと思っていたクリームパスタが結構簡単だと知った年の暮れ。
野菜ジュースで栄養を調節している。

>>83
そこに削り鰹をまぶすとマヨ臭さが薄れるよ。

↑は椎名誠のほうね

茹でたてに塩オンリーで食べる。

茹でたてをEXヴァージンオイルかバターをからめて錦松梅を振りかける

保守？

保守。

ペペロにマルーカのカラスミをふりかけるだけでかなり美味しいよ。

ゆでたてパスタにー
酢（たっぷり）
納豆
青じそ
しお、こしょう
をあえる。簡単でダイエットにもいいし、癖になるおいしさ。

100だったらいいな＾＾

なめたけ

レモンの皮を使ったパスタを教えてください！

タコとオリーブとレモンのパスタ

ボールにオリーブオイル、レモン汁、塩、胡椒を入れ混ぜる。
そこに茹でて食べやすい大きさに切ったタコと、オイル漬けのブラックオリーブを混ぜ馴染ませる。
上記の物と茹であがったパスタを絡ませ、おろしたレモンの皮を少し振り掛けて出来上がり。

今日からレスの古い順に暇みて作っていくからｱｹﾞさせて下さいm(_ _)m

貧乏学生です。金無い時は、パスタを茹でてその後、永谷園のお茶づけシリーズorお吸い物を、麺と少量のお湯と一緒に炒めてから食べてます。

けっこう美味いですよ。

スパゲティーとちりめん山椒とバター

ある程度茹でたパスタの鍋に昆布茶の粉末を少々入れて、茹で汁がなくなるまで煮詰めるらしい。。
すると、お店でも出せるほどおいしいらしい＾＾ちょっと怖くて試したことはないけど、ぜひ、試して感想を☆

>>107
銭金でやってたやつだな

自分で試したら？

>>105オーマイコンブでやってましたね (≧∇≦)
つーかオーマイコンブなんて知ってる人なんて…

フライパンにバターを溶かしてさらに山葵を溶かす。
醤油を入れて、茹でたパスタ投入して絡める。
角切りのアボカドと刻み海苔をトッピングして出来上がり。
分量は全部適当。今朝の朝食でした。普通にうまかった。

湯であげたパスタになめたけと梅肉絡めて醤油ちょろり

牛乳あっためて、刻んだシチューのルーとゴルゴンゾーラチーズを溶かす。
ほうれん草のゆでたのとかブロッコリーとか適当に入れる。
電子レンジでゆでたパスタを皿にあけてそれをかける。
11分(パスタをレンジにかけてる時間)で作れる。

立川　パスタ　パセリ　http://www14.plala.or.jp/pasta-parsley/

パスタを茹でる

フライパンね熱したオリーブオイルと和える

お茶漬けの素一袋をまぶす

皮を取ったたらこを和える

(゜Д゜)馬ー

きんぴらゴボウに一味入れすぎて辛くし過ぎたので、
刻んでパスタに和えて見た。

…。いけるじゃねーか…。

本格的でお手軽カルボナーラが食べたい作り方を誰か教えて
卵と生クリームとかベーコンとか入れるんだよね

ｶﾞｲｼｭﾂですか…今から材料買いに行きたい！カルボナーラの作り方をだ、誰かプリーズ

今日は市販のカルボナーラ買って麺ゆでて、粉チーズと温泉卵のっけて食います。

>>117
ここの212と252を見ろ
　↓
【山小屋】カルボナーラ その1【炭焼き】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/pasta/1092189871/l50

見た 今度作ってみる

パスタを茹でる。
缶詰のクリームソースに鶏ガラの元を入れてにんにく多目に入れる。
ツナの缶詰を入れる。
好みの味に塩、胡椒。
ウマー。

粉チーズを入れてもいい。

パスタ茹でる
粉チーズ1本まるまるかける
醤油投入

そろそろおいしいお手重レシピお願い。

あくまで偽だからな

ニンニクはすりおろせ。
摩り下ろした奴を醤油とごま油で和えろ。

お好みならそれを炒めてもいいだろう。

そのソースをパスタに絡めて、”七味"唐辛子でアジを整えろ！



なんつーか、"中華風”ペペロンチーノぽくないだろーか？

お手軽なんでよくつくる。実際、ふつうのぺペロンチーノより作った回数はおおいかもしらん


あ、さっきのソース、パスタにからめないで冷奴にからめても馬-だぜ。

ジョリパの「イタリアントマトとモッツァレラチーズ」が大好きで家でも
食べたくて再現にチャレンジしてみた。ソレっぽい味に成ったのでお知ら
せ。�@、ニンニク（チップでもOK）と玉ねぎのスライスとアンチョビ（無
くても大丈夫）この3つをたっぷりのオリーブオイルで炒める。→�A、�@
にホールトマト（缶）の汁ごと入れる。→�B、コンソメで味を調整→�C、
ナスの素揚げ、チーズ、香草など好きな食材を絡めて出来上がり。
最低限、ニンニクと玉ねぎとホールトマトとパスタさえ有れば出来るから
お勧め。次の日はニンニク臭く成るから注意。

>>124
玉ねぎとにんじんとセロリを微塵にきって、にんにくとオリーブオイルで
炒める。炒める炒める炒める炒める。透き通るまでなんて甘いこと言わず
あめ色寸前まで炒める。元の分量の 1/2〜1/3位になるまで炒める。

牛のひき肉をいれてさらに炒め、火が通ったら赤ワインを浸る程度まで
ぶち込んでひと煮立ちさせ、アルコールが飛んだらホールトマトぶち込む。
月桂樹やブーケガルニをぶち込んで煮込む。煮込む煮込む煮込む煮込む。
肉からうまみが出切るまで煮込む。コトコトと煮込む。

汁気が半分くらいになりまだちょっと水っぽいあたりで火をとめ、
荒熱をとって冷蔵庫で寝かす。一晩寝かす。野菜のうまみが肉に染込む。

翌日、腹を十分に空かせてパスタをゆでる。同時に、昨日つくったソースを
やや多目にフライパンにとりだし暖める。オレガノ、バジル、セロリシード
などのハーブを加え、汁の加減を見ながら茹で汁を加えたり塩を入れて
味を整える。

パスタは芯が相当残る程度であげ、暖め中の汁気の多いソースにぶち込み、
そこでさらに煮込む。汁気が吸われてとろっとして、パスタがアルデンテ
になるころ、皿に盛る。好みでパルメジャーノレッジャーノをかける。
食べる。ミートソースウマー。

>>124

そろそろ、パスタも、「重パスタ」「軽パスタ」「仮装パスタ」
に分類したほうがいいのかな

カルボナーラの作り方教えてください。
とりあえず今有る必要そうな食材書いとく。
カマンベールチーズ
卵
粉チーズ
パスタ

これですぐカルボナーラ作れない？夜食が食べたいのでつ・・。

あ、それとウィンナー、バターも有った。

黒胡椒があるとなお良いね

それで作れるよ

パスタ茹でてる間にベーコンのかわりのウィンナをバターで
卵は家庭なら白身も使っちゃおう
ボールで粉チーズと混ぜておく
牛乳かクリームがあればそれで伸ばす
カマンベールは勿体無いのでチーズだけで食う
勿論お好みで混ぜちゃってもOK

茹で汁少々とウィンナバターをからめて
卵とチーズを混ぜたものを入れたら火からおろす
余熱でさっと混ぜて出来上がり

盛り付けた上から黒胡椒をかけて食う

大事なことは、卵を室温に戻すことと、
ベーコンをカリカリに焼いた後冷ますこと。
あとは、生クリーム、卵（全ラン）、粉チーズ、
にんにくで炒めたベーコン、パスタをあえるだけ。
最後に黒こしょうで。
お試しあれ。

↑そしたら、いっそボウルで混ぜてもOkてこと？

全卵カルボナーラはいつもソボロパスタになって悲しい思いをしている。

ここの212と252も見ろ
　↓
【山小屋】カルボナーラ その1【炭焼き】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/pasta/1092189871/l50

そうです。フライパンで火を使わなくても、
パスタの余熱で十分温かいですよ。

たまに喫茶店でも『そぼろカルボナーラ』
でてくるところがあり、がっかりします。

マヨネーズ
醤油
七味唐辛子（一味唐辛子）
ニンニク
レモン
ツナ

既出かな？

パスタというか色んな料理のレシピを見るとにんにくがよく書いてある。
しかしにんにくがだめな漏れ。
パスタでもにんにくの効果は大きいでつか?

庭先の菜の花を一握り（若いつぼみ
市販のベーコン３枚（ハムでも可
ニンニク１カケ
オリーブオイル、塩、胡椒

スパゲッティをゆがく。
ベーコンは食べやすくキリ、ニンニクは輪切りに。真ん中の芯は取っておく。
フライパンにオリーブオイルをしき、ニンニクを入れ弱火。
香りが出てきたらベーコンをｲﾝ。手早くいためる。
パスタゆであがり２０秒前に菜の花を入れてスパゲッティと一緒にあげる。
フライパンに入れ塩胡椒適量。仕上げに好みでオリーブオイルをたらす。

上のレシピのベーコンをさくらえびに変えたのを
どっかの店で食べた。(ﾟдﾟ)ｳﾏｰかったよ。

3人分　パスタ450ｇ

フライパンにマイタケ1パック、味塩コショウ、ピーマン、にんにく2カケラ
リケンの昆布だし1スティック、しょうゆ少々、タカの爪、ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ、お湯少々を入れて
軽く茹でる、ある程度馴染ませたらそこにハウス北海道シチューのルーを一かけら
いれて溶かす。

溶けたらそこに茹でたパスタを入れてからめる

出来あがり　(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

昼はほぼ毎日食ってる。


日によって微妙にアレンジする　たとえばピーマンの変わりにチンゲンサイにしたり
にんにく入れなかったり・・・

きのこを変えてもイケル

たまにエリンギ、しいたけ、しめじで作る

でも俺はまいたけが大好き　

体にもイイ

ベーコンいためてから、アスパラを皮むきしたものを3〜4cmに切ってフライパンへ投入。
麺とからめて塩をふれば完成。
ベーコンの赤、アスパラの緑が麺の上に映えて見た目も良し。　
シンプルながら(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

パスタ茹でる。湯を半分くらい捨てる。玉ねぎ、しめじ、ベーコン、コンソメ一片いれる。ケチャップ、胡椒、塩、バジルで味をととのえる。最後にオリーブ油ひとまわし。
手抜きスープパスタ完成。酒のあとにうまい。パスタは細目がいいです。

・多めのオリーブオイルで大蒜を炒める。
(大蒜の切り方はお好みでドゾ)
・そこにざくぎりにしたトマトを投入し、炒めて塩のみで味付け。
・程よくトマトが崩れたら茹でたパスタを投入してよくからませる。
・最後に細かく切った大葉を散らして出来上がり。

いつもお昼に食べてたパスタ屋のメニューを自己流で作ったものです。
マジ簡単で美味しい！
タバスコかけても(ﾟдﾟ)ｳﾏｰです。お試しあれ。

パスタ食べたいなぁ

ゆるいホワイトソースを作る（小麦粉とバターをチンした後混ぜてからミルク入れて再びチン）
フライパンでベーコンカリカリに炒める、マッシュルーム入れてもいい
フライパンにホワイトソース投入、そしてチーズ（チーズならなんでもいい、ピザチーズでも）投入
チーズが溶けたら茹でたパスタを入れて、卵黄を入れて手早く絡める

パルミジャーノを使わない邪道カルボ誕生
ピザチーズとかだとミルクに溶かしてもなんかボロボロになるがコレだとうまくねっとり感出る

>>27
めんつゆじゃなくてポン酢でやってる俺、大葉を刻んで入れるとなお旨い
パスタは茹でた後水でしめて冷やしパスタとして食うとこれからの季節にはかなりいいよな

トマト缶一つにツナ缶二つの割合で混合させたものを塩、コショウ、レモン汁
などで好みに味付けしてくれ。
それをボウルでもタッパ-でもなんでもいいから密封して、冷蔵庫で冷やすだけで
立派なツナトマトソースになる。冷製専用だが。
保存が利くし、つか一晩寝かせたほうがうまいのだが、あとは適宜パスタを茹でて
流水でアラ熱をとって、このソースをかけて喰ってみてくれ。

ぶっちゃけ、夏はいつもこれ。そうめんなんぞよりも栄養があるが、手間がかかる
わけでもない。

ま、材料費は高いほうなので、トマト缶とかツナ缶は安いときにまとめ買いして、
すこしでもコストを浮かせるようにしてはいるがな

忘れてた。ツナ缶はできれば、野菜スープのじゃなくて、普通のサラダオイルの安い
やつでいい。てか、そっちのほうがうまい。ちゃんと汁まで入れるのがコツだ。
油ッケが少ないと思われる向きはオリーブオイルいれてもいいと思うけど、もれは
ツナ缶だけでいけた。

コンビーフで試したらﾏｽﾞｰだったのだ。オイルサーディンとかではこわくてやった
ことはないが。

すいません質問させてください。
この間酔っ払って帰る帰りにいつものスーパーで
1キロ200円とかの激安スパゲッティを二袋買ったんですが
よく見ないでかごに放り込んでいいたため
太さ1.3mm（フェデリーニ？）でかーなり細いやつ
を間違って一袋買ってしまっていました。
今日食べてみたんですが、全然美味しくない…
いつもは普通の太さのスパゲッティをレンジで表示の時間＋5分ゆでて
明太子ソースとかかけて食べてます。
どうしたらこの1.3mmパスタを美味しく食べられるでしょうか？ご教授お願いします。
ただ、台所がものすごく貧弱なのとあんまり洗物したくないので
できればレトルト系や調味料をあわせれば何とかなるものでお願いします。

>>150
冷製スパって、よく細麺でできてない？

クリーム系パスタを作ろうと思ってます。
市販のホワイトソースを使おうと思うんですが、牛乳は加えなくていいんですか？

>150
ペペロンチーニ､ジェノベーゼ､和風のあっさり系､ボンゴレ､トマトソース系とかは？
カッペリーニくらい細麺なら冷製パスタが美味しいです。

>152
ごめん､ホワイトソースでクリーム系パスタって作ったこと無いので､分からなくって。
ホワイトソースの固さなど様子を見ながら加えてもいい気もするけど。

>>151 153
ありがとうございます。冷製スパですね。
トマト缶とツナ缶とか、めんつゆに海苔とゴマとか梅干と紫蘇とか試してみます。
あと、もしかしたら細めんは電子レンジで茹でるのに向いてないのかもしれません。
表示の時間＋5分でやっても、茹で上がったというよりは、
ふにゃふにゃなのに中は乾麺がしなびて柔らかくなった（？）みたいな感じでものすごくマズイんですよね。
カセットコンロで茹でなきゃならないのかなぁ。


今日なんちゃってカルボナーラを作ってみたんですがゲロまずでした。
一応レシピさらしておきます。
ヨーグルト、粉チーズ、マヨネーズ、塩、コショウ、卵黄、少量のブイヨンを合わせたところに
ゆでたスパゲッティを入れて合えたんですが、
あったかくなったヨーグルトとマヨネーズの酸味が地味に不味くて食えたもんじゃありませんでした・・・。

>154
えーっと、カッペリーニほどの細さじゃないよね？
だから、冷製じゃなくて温かい>153みたいなのの方がいいと思う。

>>147
カルボというより既にモルネーソース……

ハタチ男の子のえっちな女性向けブログです。
http://blog.livedoor.jp/catbass/

>>147
どこがお手軽なんだよ
馬鹿じゃねーの

材料がそろわないときの「お手軽」だと思うよー

完熟トマトっていうカップスープの素をゆで汁でつくって
ツナ缶入れてぐつぐつっとさせてパスタ投入。
おいしかったよ。

超初心者で悪いんだが、パスタってレンジで茹でられるんですか？

電子レンジオンリ−でパスタって無理ですか
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/pasta/1033654413/

ゴマドレッシングが残ってるんだけどパスタで
上手くつかえるレシピないですか?

ゴマドレは好きじゃないが…つくるとしたら冷製パスタがいいとオモ。

>>163
鶏胸肉をスライスしてお酒と塩ふってレンジでチン。
ちょっとほぐしてキュウリの細切りと和えるとか
どうかなあ？棒棒鶏風に。私はゴマドレ好きなので。
鶏胸肉は安いしいいよ。

>>163
うちではキユーピーの深煎りごまドレやミツカンごましゃぶだれ
なんかでやるんだけど、
(1)玉ねぎをスライサーでうすーくスライスして水にさらす
(2)ゆでたてのスパゲティに玉ねぎを和える
(3)ごまドレかけて和える
(4)ごまドレが甘めなら、レモン汁たらす
でよく食べてます。新玉ねぎで作るとさらにうまい。

>163
165さん166さんの､旨そう！
あとは。。
キノコ（エリンギ､しめじなど)と水菜やワカメなどあえてサラダ風パスタ
(豚冷しゃぶかツナなどを加えてもいいかも）
焼き茄子や蒸し茄子＋ゴマドレのパスタ
茹でたシーフードなんかも意外といけそうだけどどうかな？

>>167
それもおいしそうだよ〜
バター醤油とかでもおいしいから
ホント、パスタっていいよね。

>>167
焼きなす＋ごまドレいいね。
なすをよく冷やして、細めのパスタで冷製パスタ
にしてもいいかも。
蒸し鶏、いか、青じそなど、ごまドレに合う素材
ならいろいろ合わせられるね。

おまいらに　ちょいとお尋ねしたいんだが…

金がないときに作る B級スパゲッチー その15
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/pasta/1108190621/

↑の続きって↓じゃなくて　ココを再利用してるのかしら？

金がないときに作る B級スパゲッチー その16
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/pasta/1117192925/

その12で派生した単発スレで　そのまま.廃棄なのかと思ってたんだが…
もしかしたら　行空けイヤンな方々がひっそり暮らす隠れ里なのか？

できればB級ではないお手軽レシピを拝見したいものであるが（笑）

ここはそこそこ材料使う場合も合って
なおかつお手軽に作れるレシピだと思ってたんだけど。
それか、今余ってる材料とかを有効的に使うような感じ。
Ｂ級のほうはいかにお金をかけないかって感じじゃない？
圧倒的に具無しが多いし。

スマン　12から派生したのは↓コッチだった…

【金が】超簡単！B級スパゲティ その２【無い】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/pasta/1069678472/

気がつくの遅杉だ　漏れ　on_

>>172
具無し…　確かにその通りカモｗ
お手軽な具有りのレシピも載ると嬉しいので
たまに遊びにきてくださいな

ピザ・パスタ板は類似スレが乱立し杉なので
自作系は一本に纏まってくれると嬉しいんですけどね…
B級スパスレは16迄継続されているのでメインで見てます

>>39
ホカ弁の焼肉弁当の付け合せ

ジャガイモ薄目に切ったのを炒めて入れると美味しい

カッペリーニ160ｇ
トマト（さいの目）１／２こ
モツッアレラ（１ｃｍ角）50ｇ
にんにくみじん切り　大さじ１
オリーブオイル　大さじ２
パルミジャーノ　20ｇ
パスタのゆで汁　50ｃｃ
バジル（太目の千切り）５･６枚
塩　適量

�@たっぷりのお湯を沸かし１％濃度の塩加減でパスタをゆでる。
�Aフライパン（弱火）オイルとニンニクをいれ狐色になったらトマトとゆで汁を入れ火を止める。
�Bパスタが茹で上がる約１分前に�Aを再加熱し、パスタを加えてソースを絡め火を止める。
塩で味を調え、二種類のチーズとバジルをくわえ絡める。

細いパスタはある程度塩をきかせるとうまいですよ。

麺類うｐろだ掲示板
http://noodles2ch.hp.infoseek.co.jp/

カッペリーニ 120g
フルーツトマト（甘味を含んだもの） 3個
エキストラヴァージンオリーブオイル 適量
塩・胡椒 適量
バジリコ（好み） 4枚

�@トマトはヘタを取り、種を取り除き乱切りにし、ボウルに入れ、塩、胡椒をして、冷やす。
�A塩を入れたたっぷりめのお湯で、パスタを茹でる。
�B�Aのパスタをザルにとり、氷水に入れて冷して、水気を切る。
�C�Bのパスタを�@のトマトとよく和え、オリーブオイルで香りをつける。
�Dよく冷やした皿にパスタをもり、好みでバジリコを添える。

超簡単しかも、トマトが美味けりゃ、死ぬほど美味い。

だれか！クリームスパゲティの作り方を詳しく教えてくれぇ( ^_^)／お願いお願いお願い！

本見ろ

>>8
怒るなよ

ぱすたゆであげ

ｸﾘｰﾌﾟとｹﾁｬｯﾌﾟと茄子一本とﾊﾟﾙﾐｼﾞｬｰﾉ…
はつくるもんじゃない

クリームパスタの作り方
�@スパゲティを茹でる
�Aほうれん草はサッと茹でて切る。玉葱とベーコンは薄切りに。
�B玉葱とベーコンを炒める
�C火を止め、小麦粉を加えて混ぜる
�D具材と小麦粉が混ざったら火をつけ、牛乳・水をいれる。とろみがついてきたら、ハーブと塩コショウで味を整える
�E最後にほうれん草を加え、ひと混ぜしたら火を止め、スパゲティにかける。

ﾈﾀ切れか

たまたま一度旅行先で喰ったパスタが旨くて、何度かチャレンジ。

材料
・アサリ
・バター
・スライスしたニンニク
・醤油
・ベーコン
・ホウレンソウ
・オリーブオイル

美味しいですよ。ホウレンソウが合うんです。

>>186
良ければ手順を…

三枚におろせ

酒もあると良さそうだな。アサリの酒蒸しの要領で。

酒少々、にんにくはみじん切りで、アサリ塩抜きしてから
鍋に材料ぶっこんで中火にかける。煮立ったら蓋して数分蒸し煮。
そこに茹でたパスタを投入しざっと混ぜて出来上がり。


こんな感じ？実際やってみた訳じゃないから味は保障しないが。

ファミマの３９０円のパスタですませば
手間入らず＾＾

>189
それ、おいしーよ。
最後に小葱など散らすとGOOD
パスタ入れる前に味みて塩加減してね。

トマトソース作ってからめて食べてみたらなんか気持ち悪い…
オリーブオイルににんにく、玉葱をじっくり炒めてホールトマトを加えて
灰汁を取りつつ30分煮詰めて一晩おいたものなんだけど…
なんかこうもったりするっていうか臭みがあるっていうか。
具はベーコンとモッツァレラチーズ。
店で食べるときは必ずなすとモッツァレラの入ったパスタなので
モッツァレラのくどさは平気なはずなんだけど。
何か改善策はございますか？

自分もそうゆうパスタよくやります。でもソースを一晩置いたり、そんなに本格的じゃなくて、ささっと20分くらいで…

自己流だけどトマトは缶詰より生のトマトの方が断然美味いと思う。あと玉ねぎなんかも加えなくても十分だとおも…。
トマトスパゲティよくやるけど、自分のやり方は

トマトを湯むきして中の種をキレイに取り除く。
ニンニクはスライスではなく、包丁やしゃもじで潰す（砕く）。こっちのほうが香りがいいです。

オリーブオイルにニンニクを入れて弱火でじわじわ香りを出す。
色付いてきたらベーコンを入れて、程よくカリカリになるまで炒める。
炒めたら、ニンニクとベーコンを取りあげる。（油は出来るだけフライパンの中に残す）
湯むきし、カットしたトマトをフライパンに入れて炒める。
そこに砂状ブイヨン、塩、コショウをいれる。トマトはあまり形を崩さないように。

ゆでたパスタを入れて、絡ませる。ここでまた塩、コショウ。

盛り付けの際にモッツアレラチーズと炒めたモッツアレラチーズをトッピング。好みでオリーブオイルをたらす。チーズは必ずし盛り付けた後に。


トマトソースとは違うけど、生のトマトで形を残したほうが酸味も失わずに美味しいです。トマトに加えるのもブイヨンと塩、コショウがシンプルで好きです。

保証はしないけどオススメ。

＞モッツアレラチーズと炒めたモッツアレラチーズをトッピング

なんだこれ…ほんとは
モッツアレラチーズと炒めたベーコンをトッピング

です。

トマトの種はやはり苦味の原因だからですか？
なるほど…トマトの酸味を消すために玉葱で甘さを出してたつもりが
それが逆にいけなかったかな？
トマトそのものでやった事ないなあ…
モッツァレラチーズは余熱で溶かすのですか？
ブイヨンなんて入れたことなかったなあ…
如何せん普段そこまで料理しないものでotz

こんどその方法でつくってみます。

種は苦味というより、まず一緒に炒めたら、出来上がりの見た目が悪いような…。
ミニトマトのパスタなら、平気ですけど普通のトマトだとなんだか舌ざわりもよくないと思うし…
皮も同様に、食べにくいので湯むきして取り除きます。

トマトパスタは、自分は酸味があった方が好きなので味付けはもうサラダ感覚で最低限です。
あくまで自分流ですが^^;

チーズはパスタの余熱で十分とろとろです。チーズも炒めすぎると、モッツアレラ独特のフレッシュな感じがなくなっちゃうので。オリーブオイルとの相性も、バッチリです。

あと、トマトが最低限の味付けなのでパスタは塩多めで茹でてます。
味付けに好みはあると思いますが、簡単なので、手軽にできますよ。

茄子を輪切りにして、多めのオリーブオイルで火を通しておく。
ソーセージを食べやすい大きさに切って、炒める。
油を吸って色が変わったら、にんにくを入れて香りを出す。
そこへミートソースとかナポリタンとかトマトのソースをぶち込んで温める。
好みでオレガノとかバジルも入れる。
粉コショウをたっぷり入れ、一味唐辛子をお好みで入れる。
グツグツしてきたら、茄子をいれて絡める。

スパゲティを入れて絡めてもいいし、ソースとしてのっけてもいい。
麺とソースと茄子とソーセージを同時に口に入れると味の化学反応が起こるよ。凄いおいしい。

もしかしたらたまねぎの炒めすぎ？
以前それでヘンな甘さが出ちゃってイマイチなものが出来た時ある。

うちは紙パックに入ってるトマトの水煮（缶詰より濃い）を
使って作ってます。＞トマトソース
作り方は普通だけどちょっとハチミツ入れる。
味が落ち着く気がするよ。

たまねぎを具として入れる場合。炒め合わせるスパゲティだとそうだけど、
油を気持ち多めにして、強火で一気に行くといいよ。揚げる勢いで。
香りが強い野菜は油で一気。

油で炒めれば十分玉ねぎから甘み出るよ。
しっとりと炒めて出す甘みとは別物。
スープとかカレーにしといたほうがいい、ベットリ飴色玉ねぎは。

>198
トマトの酸味を消したいが故に行った玉葱炒めが仇となったのか…orz
確かに変に甘くてくどかったのかも。うーん。
紙パックに入ってる水煮ですか！初耳です。今度探してみようかな。
隠し味にハチミツかあ…今度試してみよう。

>199
玉葱はじっくり飴色がプロの技だと思ってたおばかな私には衝撃です！
今度強火でがぁっとやってみます(`･ω･´)

>193さん、>198さんと>199さんのレスにある内容を実行したいと思いつつ
時間だけが過ぎていく…。実行した暁にはチラシの裏ですが
またコチラに書かせていただきます。ではﾉｼ

ttp://www.naganotomato.jp/products/list.php?ctgry_id=2
これの「あらくつぶしたトマト」ってやつです。
捨てるときペタンコになるのでイイです。
近所の店では90円で売ってましたが・・・

>201
ありがとうございます！
今度探してみます〜


今日はたまたま見つけた市販のトマトソースで作りました。
ＵＲＬはっときますね、と書こうとおもったらなんと>201さんが教えてくださった
会社と同じ商品でした！びっくりしました〜
私が使ったのは｢そのまま使えるトマトソース｣でした。
>198さん、>199さんがおっしゃってたようにトマトの酸味をなくしたのが
以前の私の失敗だったようです…。
今回の市販のトマトソース、味見の段階ではカナリすっぱいかな？と思ってたのですが
モッツァレラとあわせると絶妙でした！

定番でしょうけど

ホワイトソース＋ツナ　超簡単(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

ツナの代わりにサーモンやエビやホタテでも(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

カリオストロの城でルパンと次元が食べてたスパゲッティのレシピ知ってる方いますか？

だんだん手軽で無くなってきてる件

ゆでたパスタ+めかぶ+なっとう+昆布茶微量
ああああなんておいしいの〜！
余裕があるなら温玉(又は生黄身)と海苔をトッピング
更にｳﾏｰ!

レシピではないが
スパゲティに冷たくしたトムヤムクンをかけて
上に水菜をのせて軽くライムを搾る
海老や貝を入れるともっとおいしくなる

ﾊﾞﾀｰをちょいからめて

梅昆布茶をｻｯｻと


かなり簡単しかもうまい

なめ茸をぶっかける。
美味い。

ゆでたパスタにマヨネーズだけ。

うまい

うまい

>>62さんの塩豚はカルボナーラにしても美味しいよね。

自己流たらこ（めんたいこ）スパ
�@パスタをゆでる
�Aたらこをほぐし、バターとオリーブオイルで少しいためる
�B�Aにパスタ投入、よく絡める
�Cお皿に盛り、海苔をかける
ｳﾏｰ

>213さん、○の２で湯煎に掛けたボウルで材料を
合わせてから、麺とからませる感じのとは食べた
感じはちがうかしら。
少し気になりまして…
すみません

ケチャップも好きなんですが、トマトはもっと好きな自分は、
�@トマトを小さめの賽の目に切る
�Aにんにく、オリーブオイルでトマトを炒める
�B軽く塩、こしょう、バジルをふる
�C半月に切ったナス入れる
�D安ーィ赤ワインを、ちょっと多いかなー位入れて、アルコールを飛ばす
�Eパスタを茹でる。その間、上のやつはとろ火でコトコト
�Fパスタと上のをまぜて、お皿に。
�G最後に、モッツアレラチーズを散らして完成。
結構安上がりで、おいしいっすよ！
プチトマトにすると、味が濃くなります。

大根おろしとツナ缶絡めようと思うんだけどさー
めんつゆが無いのよ

なにかけたらいいだろう？
青じそドレッシングはあるけど・・・
めんつゆのがうまいかな？
醤油？

わからなかったので
青じそ：醤油を１：１にしました

うまいです
ちょっと青しそ風味のある醤油

ぽん酢もうまいよ。

>216
青じそうまそうだね。

ｵﾚも大根おろし＋ツナ缶の時はぽん酢をかけるよ。
あと、なすびの輪切りを素揚げ（コロモをつけずに油で揚げる。フライパンでも
多めの油でやったらできるよ。）にしたやつをちらしたらｳﾏｰ。

フライパンにオリーブオイルとにんにく一緒にいれて、あったまってないうちから香り出し。
生クリーム適当に入れて温める。辛子明太子大体2腹を皮とって投入。
茹で上がったパスタからめて、シソ、シソがなければパセコンを振り掛け刻み海苔。
お手軽明太子クリームパスタ。(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

納豆+めかぶ+キムチをまぜて上にのせ、きざみ乗りをちらして(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

キムチにマグロか安く済ませたいならカツオをサイコロ状に切って
オリーブオイルとキムチの元をちょっと入れて混ぜて冷蔵庫でしばらく寝かせる。
パスタを長めに茹でて冷水で冷やして、冷蔵庫で寝かせてた具と混ぜる。
皿に盛り付けて刻みのりをかけて出来上がり。
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

age

めんつゆにマーガリンと水、この液体をつかえば
なんともいえないうまい和風パスタができます！
具はタラコなりキノコなり、、、
魚介はあわないとおもうけど、、、
あとぺペロンなどにもいえることだけど
にんにくはスライスやみじんぎりしないほうがいい
包丁の金っ気を、にんにくはきらうんですよ＾＾

田舎だからセラミック包丁ないんだろな かわいそうに

どんな煽りだよﾜﾗﾀ

ザーサイ刻んで豚挽き肉などと一緒に炒めて醤油、
オイスターソース、塩胡椒で味付けしてパスタ投入。
仕上げにごま油をちょっとかけて終了。
結構美味しいです。
ザーサイを高菜に変えてもOk。

どなたか、ピータンを上手く使ったパスタのレシピは
ないですか？
ピータンは好きなんだけど、ごま油を使って中華風に
仕上げたパスタの上に細かく刻んだピータンをかける
程度しか思い浮かばない・・・
やはり、ピータンはパスタの具材には不向きかな？

あげ

ﾜﾋﾞｻﾋﾞｱｹﾞｻｹﾞ

ネタギレage

自分的定番

にんにく、豚ひき肉、水菜、エリンギ、ナス(実際冷蔵庫にあるもので適当に変わるけど)
を炒める。
塩コショウ、コンソメ顆粒などで味付け。
茹でたパスタをぶちこむ。隠し味にめんつゆをちょこっと。
乾燥バジルをぶっかけて和える(なくても可)。また、シソを刻んで乗せれば完全に和風。

思うんだけど、ここに出てくる和風パスタって
ひょっとして普通にうどんか蕎麦でやってもやっぱり美味いんと違う？

>>233
そばはあれだけど、うどんはパスタと同じアレンジができるよ。

漏れ、結構うどんでやってるよ。
実はパスタ使うより美味かったりするのは秘密だ。

細めの乾麺のうどんね

スパゲッティを茹でながら、茹で加減はどうかな？と
鍋からチュルっと一本すする。

…と、小麦の香りが広がってふんわり美味しい。
調味する前のこのひと口。結構楽しみ。
ラーメン茹でてる時なんかも、この“味見のひと口”とっても旨い。

多分一皿分この状態で食うのはキツイだろうけど、
調理してからでは味わえないひと口が楽しみなんですわ。

こんな奴俺だけ？

玉葱、ピーマン、ｼﾒｼﾞ（マッシュルームでも可）、納豆を炒め、茹でたスパを絡めてケチャップと好みで塩胡椒で味付け。

スパゲッティ納豆リタン



ごめん駄洒落。

久しぶりに有意義なﾚｼﾋﾟに出会ったよ

パスタばっか食ってると太らねえ？
最近すごく気になってきた

太るよ。
炭水化物だしオイルまみれだし。

【イワシ缶詰スパ】
１）オリーブオイル&ニンニクはまぁ普通にね。
２）別のフライパンで缶詰のイワシを炒める。身を崩さぬ様、皮がぱりっとするまで。
３）茹であがった麺を１）に入れ、オイルが回ったら２）を投入。
４）イワシをここで崩してもいいし、崩さなくてもいい。
５）強めに黒コショウして完成。

イワシのトマト漬けの缶詰ならベストでしょう。
なおイワシが使っている漬け汁は使わない方がよいです。（くどくなる）

ひき肉炒めたのに、カレーの余りを少量入れてぐつぐつしてると
カレースパ

>>243
味はどうだった？

納豆に、付属のタレではなくて普通の醤油とごま油、ニンニクすりおろし、七味唐辛子
を混入して、茹で上げたパスタと絡めてたべると、けっこうおいしい。

沸騰しているお湯に塩をいれてからゆでるんです。
お湯にわずかに塩味が付くくらいがちょうど良いです。
僕の場合はけっこうたっぷりいれちゃいます。
そうするとゆであがった麺に塩味が付いてうまいです。そのままでも食えます。
あと、ゆであがったあとにバターをからめるといいですよ。

>>237
まだ芯が硬く残ってる状態の「ｺﾘｯ」って食感と小麦の味は結構好き。一皿は無理だなｗ

【ツナとバター昆布茶のスパゲティ】

パスタを茹でて、皿に盛ります。
バターを適量絡めます。
昆布茶を適量入れます。
最後に、油を切ったツナ缶を入れます。
完成。


分かりづらくてすいませんm(_ _)m

納豆、軽くゆでて輪切りにしたオクラ、すった長芋を混ぜてめんつゆで味付け。
そこに茹でたてのパスタを絡めて食べるとウマー

シチューのルーの残りを溶かしパスタ投入、塩、胡椒するだけでなんちゃってカルボナーラ！金ないときルー余ってる時はこれが最強。

オリーブｵｲﾙは太らないらしいよ

【海鮮スパゲッティ】
材料…ﾊﾟｽﾀ、ﾆﾝﾆｸ、玉葱、ﾐｯｸｽ冷凍魚介類、ｶｺﾞﾒの基本のﾄﾏﾄｿｰｽ
�@玉葱をみじん切りにする
�Aフライパンに油をしき、ニンニクを炒めて香をだす
�B玉葱を入れて炒め、次に冷凍魚介類を投入して塩ｺｼｮｳ→ﾄﾏﾄｿｰｽ投入→煮る
�Cゆでた麺をからめて出来上がり♪

うまい和風のきのこスープスパが作りたいのですが作り方みて作ってもうまくいきません(´;ェ;`)
とゆうかうまいスパゲティが作れた事がない‥
だれかレシピ教えてくれませんか？？

スープスパってのは材料どうりにやってもうまくいかないもんだよなかなか

>>253
「どう作って」、「どううまくない」のか教えれ。

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残り物のカレー2：牛乳1　塩適量
なべであっためてパスタ投入　
私は細めのが好きだけど太めのでもおいしい

おちんちんも太めが好きですよね？

・ツナ缶
・明太子（もしくは明太子味の即席ソース）
・昆布の佃煮（しそ昆布がおすすめ）
・卵
・醤油（できれば薄口）

�@フライパンにバターを溶かし、ツナを炒める。
�A昆布の佃煮を投入し、ゆであがったスパゲティも加える。
�B混ぜたら、ほぐした明太子を加え、軽く火を通す。
�C全卵を加え、半熟になるまでかき混ぜる。
�D薄口醤油で味を調えてできあがり。

彩りが欲しい場合は、グリンピースを。

鮭マヨ+醤油+山椒
山椒が加わるだけで異次元の美味さになる。
この味を知らないだけで人生の損失だ

260 オリーブ香る名無しさん sage 2005/12/15(木) 14:01:38 ID:LTuIqogV
鮭マヨ+醤油+山椒
山椒が加わるだけで異次元の美味さになる。
この味を知らないだけで人生の損失だ

>>261
キムチ食ってろ在日

262 オリーブ香る名無しさん sage 2005/12/20(火) 16:30:10 ID:CZisFV3Z
>>261
キムチ食ってろ在日

まったく、在日はすぐキレる・・・

味ポンと大根おろしってなんでこんなに合うんだろうな
おろしツナパスタ食った。幸せだった！

フライパン使わないし、洗ってなかったから簡単で最高！

ﾏﾖﾄﾞﾚかけたら意外にｳﾏかった やってみ

ﾊﾟｽﾀにﾏﾖはスパゲッティサラダみたい。

たまにラーメン作るときに安い鶏ガラ買うんだが、
鶏ガラ使ってなんかスープスパみたいに出来ない？
ガラ自体は火にかけて放置するだけでいいし。

>ガラ自体は火にかけて放置するだけでいいし。
そんな軽い考えでは臭み満載になりそう。

ツナ使ったことないけど、炒めたほうがいいの？

ツナ炒めたけど、ぼそぼそになってまずかったよ

>>269
一応アクや臭み取りはやってるよ

>>270
安いツナだと>>271の言うとおりパサパサになる。
まあ自分はその食感がキライじゃないけど。
ホワイトミートのヤツをあまり火を通さずに使ってみれば？

おいしいサラスパ

レタス・ベーコン・あればしめじとか
ソース：ごまドレッシング＋青じそオイル　１：１からお好みの割合で

炒めたベーコン（としめじ）とちぎったレタスを
ソースとパスタとあえるだけ。超簡単。
ごまドレッシングじゃなくて、ごましゃぶダレでやってもうまかった。

残ったカレーにバターとケチャップを加えれば
あら不思議、ミートソースに

>>274
ねーよｗｗ

>>275
うん、俺もそう思うw
やってみたワケじゃないから100%そうだとは言い切れないけどさ、やるの怖えぇわ、そんなんw

なるよう！！！
試してみろって！！
少なくともスパゲティには合うからさ。

オリーブオイル→ガーリック→バジル→鶏肉→白だし
→スパ→梅の果肉と大葉をあえる。
和風でかなりウマー

かきのスパゲティー
にんにくを潰して、オリーブオイルといっしょにフライパンへgo。
↑焦がさないよう中火で。次にペペロンチーノ（鷹のつめ）をいれて
香りを出す。いい感じになったら、唐辛子は残してにんにくを取り出す
次にメインのかきを投入、炒める。半生ぐらいがベスト。最後にゆで汁を加えて
塩、コショウで味調整。白ワインをいれてもおｋ。
トッピングにあさつきをのっけるとうま〜です

どうでもいいけど後から唐辛子って書くならペペロンチーノとか書くなよｗ

この前　フーズフーズ（Who's Foods）
って言う居酒屋？レストランで食べたネギ塩パスタが
すごくおいしかったんですけど、
作り方分かる人いますか？

ネギ塩って焼肉の塩だれみたいのなん？

鍋ひとつでできるお手軽パスタ。

パスタを茹でてる鍋にアスパラを投入し、一緒に茹でる。
茹で上がったら、麺とアスパラを皿に盛り、
残った茹で汁で薄切り肉(牛でも豚でも安いもの)を速攻でしゃぶしゃぶし、
麺の上にのせて、ごまドレッシングをドパーっとかける。
ほぼ毎日コレ。アスパラがないときはブロッコリー、若しくはいんげん豆。
簡単ｳﾓｧーー(ﾟДﾟ)

>>283
オレは白菜＋豚バラを茹でて、途中でパスタ投入して、ポン酢＋茹で汁で食ってる
要するに「普通の鍋＋パスタ」ってだけ。

＞204
カリオストロの城でルパンと次元が食べてたスパゲッティのレシピ知ってる方いますか？

多分ミートボールスパゲッティ。すげーうまそう。このレシピにした。ミートボール揚げて似る場合と、そのまま煮るのどっちが美味いのだろうか・・・。
がつがつ頬張りたい。4明日作るぞー。
http://www.kobe.coop.or.jp/cooking/859/8592.htm

>スパゲッティはマカロニの一種
そうなの？

>>286
全然違う。

スパゲティもマカロニも同じパスタの一種。
でもスパゲティとマカロニは同じものではない。

柴犬とダックスフントの関係（同じ犬の仲間だけど、両者は別物）

マカロニは日本では短いパスタを指す。イタリア語のマッケローネ(Maccherone)
の複数形マッケローニから来た言葉。

イタリア語のマッケローニは主に穴のあいた棒状パスタ（長くても短くてもいい）を
指す。英語では、短い穴の開いた棒状のパスタのみを指す。

英語では、生のパスタに対して、商業的に大量生産されるパスタに対して使う
ことが多い。しかし、ニューヨークやフィラデルフィア周辺のイタリア系アメリカ人
は、マカロニをパスタ全般を指す言葉として使っている。

>>287
だよね。変だと思った。

>>288
成る程。情報サンクス。

フライパンにオリーブオイルを少量いれて適当に切ったベーコンと缶の
マッシュルームを炒める。あったら黒胡椒をかける　
トマト缶（カットされてるもの）を半分くらいいれて混ぜながら少し煮る
ゆでたてパスタにかけて出来上がり　具はお好みで茄子などもあいます

普通すぎて涙でそう。

もし鍋ひとつで済ませたい時はトマト缶、ベーコン、マッシュルーム
を皿にいれて様子をみながら電子レンジで数分チンする　
茹でたてパスタをからめて出来上がり
市販の缶のスープを電子レンジで様子をみながらチンする
茹でたてパスタをいれてスープパスタの出来上がり　
コーンクリーム、トマトスープ、コンソメなど種類がたくさん
あるのでお好みで飽きずに頂けます。

>>291
イヤイヤ　塩も、ニンニクもを使わない所が非凡かと。
しかし缶マッシュってうまいか？

缶マッシュいけますよ　スライスされてるとこがめんどくさくなくていい
ニンニクは切るのにいつもてこずるんです　でも今度みじんぎりのビンの
やつ使ってみる　塩．．　忘れてた　

市販のパック入りコーンポタージュでコーンクリームパスタ作れませんか？

>>295

多分できると思いますよ。
ttp://www.saibugas.co.jp/kitchen/howto/c2002_06/5BF0015.htm

ペペロンｳﾏｰあげ

>>296
美味そう。
今日試してみよ。

さっき作ってきたんだけど、パスタゆでてガーリックのみじん切りといっしょにアルミホイルの上に乗っけて、トマト切ったやつにツナとマヨぐちゃぐちゃって混ぜたやつも乗っけて、包んでフライパンで蒸し焼きにしたらﾏｲｳｰ(*´Д｀)

パスタはしっかり茹でろ。
だいたい硬すぎるよ、日本のイタリアンレストランテは。

濃すぎた手作りタイカレーが、冷蔵庫に眠っています。
今パスタを茹で中。
絡めてみようかな・と。

今食べた。
平パスタ使ったから、パットタイみたいで美味かったっす。
以上!

>>77のレシピで納豆スパに初挑戦してみた
(*ﾟдﾟ)ｳﾏｰ…
カルボナーラ風味でんまかった！

・ご飯
・マカロニ
・好みの具（個人的にはミックスベジタブルと挽肉が好き）
この3つを合せてオリーブオイルで炒めるとウマー。

　おいしく作るコツはご飯とマカロニの比率だと思うけれど、
うまい比率は現在調査中。

にんにくなしのぺペロンちーのもどきに
バターと少量の塩コショウで炒めたほうれんそうとえびを乗っけて
ぎとぎとｽﾊﾟの完成

トマトソースにオリーブオイルたっぷりのパスタに、
きざんだ水菜をオリーブオイルと一緒に火を止めてから
加えて和えると以外とｳﾏｰ

スパゲッティーをゆで→フライパンでニンニクといためてツナ＆醤油＆マヨネーズとあえる。

ｳﾏｰ

>>307
マヨをケチャップに変えても旨いと思う。

鍋にカップスープのもとを入れて沸騰したお湯を注ぐ。（お湯は少な目）
ぐつぐつ煮立ってきたらゆでたパスタを投入。
塩こしょう、ダシなどを加えて強火で加熱。
お皿に盛り付けて生卵を投入。
食べるときに卵をつぶしてかき混ぜる。
するとスープスパもどきの完成。

深皿にオリーブオイルとスライスしたにんにくと唐辛子入れて
オーブンか網を外したグリルでそのまま焼く、
茹でた麺を入れて混ぜる。

1　フライパンでオリーブオイルとにんにく・唐辛子熱する
2　アンチョビ入れて、木ベラで刻みながら香り出し
3　プチトマト6-7個を半分に切って投入、炒める、後から黒オリーブ半切り投入
4　茹でたパスタ投入、絡めて塩・コショウで整えてオワリ

電子レンジでパスタ茹でるのって、専用の容器使うの？
それともパスタを折るの？

>>312
専用の容器が200円で売ってた。
お湯が少ないのとパスタが安物だったせいで粉っぽくて食えなかった。

あの容器捨てた。フライパンで茹でるべし

あの容器って使ったことないが、やっぱりだめなのか

パスタはたっぷりのお湯で茹でるのが基本だからね・・・。
火力の弱いウチの電気コンロだとフライパンでも沸騰させるのに時間かかる・・・。

1.5mm以下を使え。
100均で売ってる電子レンジ可の適当な容器でも完璧に仕上る。
あと水から電子レンジにかけろ。お湯からだと駄目だぞ。

料理板かレシピ板で見て感動したレシピ
ズッキーニ自体が加工ラクなのでここに載せておく

１ズッキーニを２ｍｍくらいにスライス(種が気になるなら縦に割ってくり抜く)
２ツナ缶＋油半分＋ニンニクみじん切＋一味適量を、超弱火で香りが出るまで温める
３出てきたら中火にしてズッキーニ投下、焦げ目がつくまで炒める
４ワインたらして火でアルコール飛ばして塩で下味つけ
５パスタを絡めて終了(茹で汁で沸かすとかはてきとーにやってください)

焦げ目が旨過ぎ。ズッキーニが余る事などまず有り得ない

面倒だな

>>318
3番目、
何が出てくるの？

すまん、
香りだね。

なんか得体の知れないものが出てくるんだよ

.

ほうほう

>>３２０　ゆとり？

虹の街倶楽部うっふぁー虹の街倶楽部うっふぁー虹の街倶楽部うっふぁー虹の街倶楽部うっふぁー虹の街倶楽部
虹の街倶楽部うっふぁー虹の街倶楽部うっふぁー虹の街倶楽部うっふぁー虹の街倶楽部うっふぁー虹の街倶楽部うっふぁー虹の街倶楽部うっふぁー虹の街倶楽部うっふぁー

kwsk

あいうkwsk
えお

ｋｗｓｋ

>>318
他人のレシピかよ

ツナの油で、ツナとシメジを炒め、塩コショウで味付け。
茹で汁少々と、パスタを入れて絡める。
ちぎったレタスを投入して、さっと炒める。

ｳﾏｰ!!
最後に醤油をたらしてもいいかも。

ツナの油使えるよねー

>>311
プッタネスカじゃん

ケッパーは？

>>334
いっけね忘れてた（　´∀`）>

しかしプッタネスカに使う食材を組み合わせたレシピって案外多いね
日持ちするし手軽に料理できるからかな

そだぬ

>>335　おちゃめさん

ｗ

少量のオリーブオイルでえのき、ブラックオリーブを炒めてから
カゴメのドライトマトのオイルソース投入、茹で汁で適度にのばして完成。

市販品を使った手抜きパスタだと俺はこれが一番おいしく感じる

あくまでえのきなんだｗ

「ぶなしめじ」ぢゃダメ？

梅干があるのでパスタを作ろうと思ってるんだけど
オリーブオイルとマヨバターは一緒にして良い存在ですか？

猫飯パスタはおいしい

ところでガーリックパスタをドイツのイタ飯屋でよく頼んでいて当時
スパゲッティ ア ラ グリオと呼んでいたんだけど

Spaghetti a l'aglio ですか それともSpaghetti al aglioかな？

梅はオリーブ油と醤油と和出汁とバジルでソースにすることが多いなあ
麻世バターってうまいのか、やってみよう

>>345
この前やってみたら美味しかったです

胡麻油で作れるパスタおせぇ〜て

スパゲッティをゆでて冷水で締める。

キムチ（少し絞っておく）
引き割り納豆1パック（粒なら刻む）
青ジソ２〜３枚を千切り
白髪ネギ（2分の1本）
しろ胡麻小さじ2
お砂糖小さじ1
塩ひとつまみ
めんつゆ小さじ１（納豆についてくるダシでOK）
ごま油大さじ1〜2

スパゲッティを器に盛り、↑を混ぜたものを上からかけ、最後に卵黄をのせる。

めんつゆ、ごま油の量はお好みで。辛味が足りなければラー油投入。

合うキムチ、合わないキムチあるからねｗ
個人的には魚介ベースのキムチお勧め。

（・∀・）ｲｲ!!

今日ドンキで「あの街のパスタ屋さん」ってのをかってみた
生麺と粉末ソースが入ってるだけのちんけなものだった。
でも、レンジで2分、最初から茹でてある袋に入ったパスタを温めて
粉末ソースを混ぜるだけで食べることができた。
すごいしょぼかったけど、88円だったんで満足でした。
レンジで温めるだけのパスタの麺だけって売ってないですかね？
市販のソースで食いたい。
調理時間3分もあれば食えそうだし
一人暮らしのサラリーマンにはよさそう

からすみのｸｽﾞを買ってきて
水菜と合わせて麺と絡めて出来上がり！
簡単。

オリーブオイルと塩胡椒が一番お手軽です

オリーブオイル、麺、胡椒、塩、これは最高にお手軽。
ただ、それなりの素材使わないと美味しくないから
結局一皿２００円くらいになっちゃって夜食にするにはCP悪い。

＞＞325
わらた

バジルのソースの作りかた教えて

バジルの葉とにんにくと松の実とパルミジャーノチーズ(ﾌﾞﾛｯｸで売ってるモノ)とオリーブオイルを、歯強めの電動ミルでミックスすればすぐできますょ　面倒なら、ｽｰﾊﾟｰに行けば、上の材料で作られたビン詰めのバジルペーストも売ってます

スーパーのバジルペーストに生にんにくおろしを加えるのはどうです？

生にんにくおろしなんて加えるのは変態としか思えない

生にんにくおろしだとバジルソースでなくなってしまぃそぅなので、オリーブオイルににんにくみじん切り入れて熱したのにバジルペースト入れてそれをパスタに絡めるといいかもです

>>26
ウマカッタ

http://www.k-kuji.net/pc/ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
http://www.hotpepper.jp/doc/mailcam0127/index.html?vos=nhppvccp99001
http://www.hankyu-travel.com/mail_club/x/

生おろしにんにくちゅぅちゅう

胸焼けどころじゃすまないんでないのｗ

サラダパスタ　2人前

・マヨネーズソース（少し大きめのボールに以下をよく混ぜておく）
　マヨネーズ　大さじ3
　シーフードをボイルした汁　小さじ2
　塩　ひとつまみ
　砂糖　小さじ1/2
　こしょう　少々
　
・ドレッシング
　ガーリックオリーブドレッシング　大さじ3
　しょうゆ　小さじ1
　レモン　適量

・載せる具
　レタス　2〜3枚を水にさらした後5mmくらいに切る
　冷凍シーフードミックス　
　　　オリーブオイルを熱してで半解凍するくらいに火を通す。
　　　1カップくらいの水を入れてボイル、火を止めてそのままに。
　きゅうり　5ミリ角に刻む
　トマト　5ミリ角に刻む
　小ねぎ　適量（たっぷりかけると美味しい）を2〜3ミリに刻む

1・ちょっとやわらかめに茹でたスパゲッティをザルに上げて
冷水をさっとかける（生暖かい感じ）
2・マヨネーズドレッシングの入ったボールにパスタ入れて和える
3・パスタを皿に盛り付け、レタス・シーフード・きゅうり・トマトの順に盛り付け
4・最期にみじん切りにしたこねぎとドレッシングソースをかける

出来上がり

揚げ

１、フライパンにオリーブオイル入れる。
２、包丁でつぶしたニンニクの塊を入れる。
３、火をつけて弱火でニンニクがこげるまで揚げる。
４、ニンニクを取り出す。
５、白ワインを入れて強火でアルコールを飛ばす。
６、鶏がらダシを少量入れる。
７、白身魚、シメジ、ブロッコリーを入れる。
８、パスタのゆでで汁を入れる。
９、茹でたパスタとフライパンでからめる。

美味いぞ。

http://onikin.jp/index.php?tpass=BqSCAmotnm

ここすぐにお金たまるょ

レモンパスタ　1人強人前

１　フライパンに油（オリーブかバター）とレモンの皮半分（黄色いとこだけ）を摩って、
　　弱火で焼く。
２　ベーコンを入れて中火
３　生クリームを入れて中火（胡椒入れる）
４　もう半分のレモンの皮を摩り下ろす。
５　ソースっぽくなったら面をいれる
６　半分のレモン汁（お好み）とパルメザンチーズで仕上げ。

旨すぎです（夜食で喰ってる）

>>368
当然国産レモンを使っているんだよな？

筒型の容器みたいなやつにパスタとお湯入れたらパスタ茹で上がる
っていうやつ買ったんだけど、使ってる人いる？
ガス代節約できるかななんて

1 ：おさかなくわえた名無しさん ：2007/02/15(木) 22:37:20 ID:gIZCPGDM
962 名前：おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日：2007/01/12(金) 06:52:38 ID:0wf1ypQR
最近近くに越してきた一家の夫が、どうやらコンクリ殺人の犯人らしい。
すでに町内はパニック状態で、
署名を集めて出て行かせようとしたり、その一家には何も売らなかったりとかなりの差別っぷり。
私はひょんな事からコンクリの奥さんと話すようになったんだけど、
引っ越しても引っ越してもストーカーのように追いかけ続ける人が何人もいて、移り住んだ地域の人達にソース付きでバラしてしまうらしい。
そしてそれは妻が子供を連れて別居しても続いてしまうので、離婚もできないらしい。

23 ：おさかなくわえた名無しさん：2007/01/13(土) 11:33:58 ID:1ooRv/+3
前スレ962だけど、
全部本当だよ。日本も捨てたものじゃないね。
昨日、家にコンクリの奥さんから電話かかってきて、
「私たちの事、掲示板に書いたでしょう！」って言われた。
生活板住人だったみたい。
「どうなるかわかってるでしょうね！」って言われちゃったから、もうすぐコンクリにされちゃうかも。

63 ：おさかなくわえた名無しさん：2007/01/13(土) 18:35:59 ID:1ooRv/+3
>>57
石川県。田舎を転々としてるみたい
リストの名字と一致しないから、たぶん婿養子なんだろう。
中学生の娘がいるからたぶん最後の人。仕事はしてないっぽい。
あと>>53、引っ越してきて直ぐの時にストーカーにそれやられてた。
ついでに市のサイトのBBSにも書かれてたよ。

5 ：おさかなくわえた名無しさん ：2007/02/15(木) 22:39:15 ID:gIZCPGDM
この事件を知らない方はここにあります。多分冗談だろ？と思いますが事実です。
これがあの震撼させた事件です
http://tokyo.cool.ne.jp/maromi/pic/jyoshikouseiconcretehannninnpic.htm
http://www5e.biglobe.ne.jp/~rolling/concrete.htm
http://2ch-library.com/news/concrete/
さらに恐ろしい事に主犯・宮野は2月2日に出所済。近郊の方、要注意！

>>370
私は持ってないけど、評判はあまり良くなかった気がする。

>>372
そうなんだ･･･ショック

>>373
コンビニのパスタで満足する人ならレンジ調理でも十分だと思う

レンジでパスタ茹でるの使う
シメジを洗ってパスタ茹でる時に横にラップで包んで3分
洗い物面倒なんで皿にマヨネーズとツナのっけておく
湯を切ったパスタを皿の上で混ぜて胡椒ふりかける

>>370
私が味覚音痴なだけかもしれないけど
普通に食べるぶんにはぜんぜん大丈夫
美味しいとは言わないけど、まずくもないです
これ使い出したら、鍋にたっぷりの水いれて・・
とかできないｗ

ＴＶショッピングの映像でみる限り、プリプリ感なさそうな…

使う水が少ないってことは余分な塩分が抜けにくいってことでもあるし

30分以内でできる簡単ミートソース

みじん切りにしたニンニクとみじん切りにした玉ねぎ、合びきに肉を炒める。
トマトケチャップ、ウスターソース、赤ワイン（普通の酒でもおｋ）、塩、コショウ、オレガノを
適量入れて味付けする。
以上

ウスターソースは味が強いので、控えめに。
ニンニクは別になくてもいい。
オレガノが決め手なので、オレガノは必須。
あとはお好みで粉チーズ入れてもいいし、醤油入れてみてもいいし、弁当の余りのパセリとかテキトーに。

納豆使ったおいしいパスタの作り方教えてクレヨン

>>379
お前みたいなヘンタイにぴったりのスレがある

納豆スパゲッティは旨過ぎるよな
http://food7.2ch.net/test/read.cgi/pasta/1094990021/

今日作ってみたんだけど
野菜のパスタって以外とうまいよ

これは試してみたらおいしかった
料理人のセンスを感じる
http://blog.livedoor.jp/buulog123/archives/52789349.html

>>381
自演でブログの宣伝をするのは見苦しいよw

>>382
ブスイなことすんなよ。しらけちゃっただろうが

�@フライパンににんにくのみじん切り、鷹の爪、オリーブオイルを入れ、弱火に掛ける。
�A茹でたスパを�@に投入。
�Bケチャップ、マヨネーズ状ドレッシング(キューピーハーフなど)、
　塩コショウ、砂糖少々で味を整える。
�Cパルメザンチーズをこれでもか！と言うくらいかけて出来上がり。

マヨネーズ状ドレッシングを使うのがポイントです。
普通のマヨネーズだと、油でギットンギットンになりました。

よくレシピにオリーブオイルににんにく潰したヤツを投入ってのを見るんだが
にんにくの風味のせいでせっかくのオリーブの香りがけしとんでしまってることが結構ある
香りはともかくオリーブオイル特有のあのサラっとした感じがほしいから使うってかんじなのかな

>>385
おもしろいね。ペペスレにいくよろし

菜の花が安かったので普通のペペロンチーノ作る過程で適当に刻んだ菜の花投入
菜の花ペペロンチーノ完成。

ちと苦味があったので、気になりそうな人は軽く菜の花だけ先にボイルしたほうがイイかも。

>>385
オリーブオイルは香りを飛ばさないように低温で熱するのが鉄則。
そこににんにくを入れたところで、にんにくの香りがプラスされた
だけで、オリーブの香りが消え飛んだワケじゃない。

オリーブの香りがもっと欲しけりゃ仕上げにかければいいだろ。
料理経験浅いのか？

わからなくもない

創作レシピでなんでもかんでもオリーブオイル使うヤツ多いからな
個人的には和風パスタの時はオリーブオイルは使わない
（風味が合わない事が多い）

サラダ油？だとしたらいくら和風でもヘンタイ

あえてサラダ油などという>>390に悪意を感じる。
サラダ油なんてまじめに料理つくるときには普通つかわねぇよ。

普段ヘルシーリセッタを使ってるんだけど、あれもサラダ油？？
よく分からんけど、>>391は、世の中のお母さん達に対して失礼だ。
まじめに料理ってプププ

なめ茸とめんつゆでパスタを作ってみる。
さっぱりとしてる中にも、なめたけの味が微妙なアクセントで存在しててなかなか・・・

この後、デザートにピーナツバタースパを作ってみます。。

玉ねぎだけのコンソメパスタ作ったよ。

100円の鯖の水煮をオリーブオイルで炒めるとツナっぽい味になる
塩コショウニンニクだけでパスタと絡めても美味しいし、トマト缶を入れて少し煮詰めてもオイシス

ツナ缶買えよ糞が

俺的には
鯖の水煮＞＞＞＞＞ツナ
鯖最高！

まぁうまいけどな。代用にするなということ

ねぎと納豆と味噌でいいや
塊になったらお湯ちょっといれる

お手軽っていえばペペロンチーノだよね
本場だとおやつ替わりに食べられてるらしいし
本格的に作るとおく深いけど

適当なパスタでもイナウディ社の乾燥トマトを入れると
深みのある味になるわね。
オイル付けドライトマトより乾燥トマトが好きだ。

あの、このスレのレシピを参考にして
スパゲティ２００G（はごろもからでている奴２束）をゆがいて

なめたけと、シーチキン一巻丸ごとと、ベーコンを１００Gぐらいを
一緒にいためたんですけど、ひどくぱさぱさで
ゲロマズーな廃棄物になったんですが、何がまずかったんでしょう・・・・

一緒に。って…

ﾍﾞｰｺﾝ炒めてｶﾘｯとしたらｼｰﾁｷﾝ入れて少し混ぜたらｽﾊﾟ投入。その後ﾅﾒﾀｹ入れて絡める。汁気がないときはｽﾊﾟの茹で汁をいれて塩ｺｼｮｳで整える。

全部食べれるもんで作ってるんだから廃棄物になるわけないだろw

三角コーナーを思わせるレシピだな。

>>403
シーチキン１つ丸ごと投入したのがまずかったようだ。

ベーコンとシーチキン、なめたけの同時投入はいかんかった。
シーチキンの匂いで台所が充満して困った。

ごましゃぶのタレ使った自己流パスタはまずかったよ…orz

パスタを茹でて、バターを絡める。そこにチーズ(スライスとか安い物でＯＫ)を熱いうちに入れてかき混ぜる。味付けはコンソメ・胡椒で。

既出だったらごめんね

【桜エビと春キャベツとオクラのスパゲティ】

約3人前、パスタ300グラム、桜エビ20〜30グラム、キャベツ6〜8枚をざく切り。
オクラ12本。塩ずりしたらヘタを取って縦4等分に切る。

スパゲティを茹でている間、フライパンに
ニンニクあらみじん切りとオリーブオイルを入れ、弱火で熱する。
火が通ったら、唐辛子と桜エビを入れて香りが出るまで炒める。
そこにパスタの茹で汁少々を加え乳化させる。
パスタが茹で上がる約一分前に、キャベツとオクラを鍋に入れ、一緒に茹でる。
茹で上がったら湯切りして、先のフライパンに入れて混ぜ合わせ、
塩コショウとオリーブオイルで味を整える。
あればパセリのみじん切りを加えて出来上がり。

お昼の料理番組でやっていたので、レシピを参考に
我流で作ってみたら美味しかった。簡単です。

何処にでもある材料で簡単に作れるカルボナーラ（ついでに片付けも超簡単）
牛乳とコンソメとチーズを皿にいれてレンジで溶かす。
後で塩胡椒で味を整えて、とろみが足りなかったら水溶き片栗粉入れる。
パスタ入れて絡めたら終わり

今まではパスタは茹でるものだと思ってたが、茹でてから更に炒めるのか…ふむふむ

サバの水煮缶とホールトマトを煮込む。
パスタ投入。
(゜▽゜)ｳﾏｰ

自分はジョリーパスタの「チョリソとしめじの辛口トマトソース」が大好きで週に一度は食べてますが、
どなたかこのレシピがわかる方いますか？
なんとなくならわかりますが、正確なレシピを知って自分で作ってみたいです。
スレ違いすみません。

ひとり暮しで缶詰めミートソースを購入したんだが、あらまあこれ2〜3人分じゃないか。買ってから気付いた。
あまったソースはどうしよう？賢い保存の仕方は？
もしくはあまったソースでなにかレシピある？

1回分ずつ、冷凍する。
もしくは、ピザトーストとかでちょっとずつ使うとか。ラザニア作ってみるとか。
カレールー入れたらカレーにもなりそうじゃね？

あと、ドリアにもできるよ。結構、万能。

サンクス！ていうか、ミート"ソース"だから何にでも使えるんだな！すばらしいな
個人的にドライカレーとかにしたら、こくが出たいいカレーになりそうオモタ

>>407
カルボナラ作りたくなった！今すぐ！
>>409
分量は？


>>412
ジョリ…？正確て…検索ではダメなの？
とりあえず自分はわかんね

>>417
ジョリーパスタというパスタやピザ専門のファミレスみたいなお店。
首都圏や近畿、中国地方に主に展開してる。
本社が山口県だから中国地方に一番多いかもね。
検索したけど、それっぽいのはなかった。

>>407
私すっごい初心者なんだけど、今作ってみて美味しかった!
ありがとう。
一緒にベーコンとパセリと炒めちゃったけど、これは炒めずに混ぜるだけなんだね。

ゆでたパスタにバターとチューブのおろしにんにくを混ぜる
そこになめたけとカイワレ投入
味見して塩コショーして味を整えれば完成

チューブにんにく便利そうだな
買ってこよ

茹であがった麺にゆかりかけてオリーブオイル絡めたら出来上がり。
一番簡単で一番おいしいパスタの出来上がり。

どなたか教えて下さい。
ペペロンチーノやトマトソース（瓶詰め）のパスタを作ったりするんだけど、
どうも麺にソースの味が絡みません。
いつも薄味のパスタになってしまいます。
どうしてこうなるのでしょうか？
材料やオリーブオイル、トマトソースの量を色々調節してみましたがやはり同じです。

>>423
麺を茹でるときに塩は入れてる？
下味が付かないからそっけない味になるんじゃないかな
自分はお湯の量に対して塩は１％が基本（１リットルで塩10ｇ）

>>423
ゆで汁に多めの塩は必須として
ペペロンチーノなどオイルと塩のパスタなら
フライパンでパスタとソースを合わせるときに
ゆで汁を数十ccくらい入れて強火で乳化させる
パスタをフライパンの上で返しながら塩コショウで味を調整
( ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

>>424
>>425
レスどうも。
麺を茹でるときに塩は入れてましたが、
ゆで汁をソースと絡めるのはやってないのでやってみます。

最後にオイルいれてゆで汁いれて強火で乳化でおｋだろ

スーパーの肉売り場に牛脂って無料であるじゃん
あれって国産のけっこう上質な脂なんよ
俺のお気に入りパスタは
ガーリックと牛脂と唐辛子としめじとバジルとブラックペッパーのパスタ
ぺぺロン作れる人は試してみ　　　　かなりうまいよ＾＾

>>423
トマトソースをフライパンで少し煮詰めてみ
火を消してからフライパンにパスタを投入
フライパンをあおってソースとからめる

味が薄いなら最後に塩で調整すればよくね？

>>430
塩で最後に微調整はおk
パスタとソースを絡めてから塩を適宜加えつつ
パスタを数本手にとって食べてみる

なるほどー

トマトソース系は毎日食べても全然あきない。
ミート、カルボナーラとかはちょっと重いな。

レシピ紹介のブログは数あれど、教えを乞うブログも珍しいｗ

僕に料理を教えて下さいm(_ _)m
http://blogs.yahoo.co.jp/give_beer_more

うちの定番、ナポリタン、ツナとキャベツの塩味、
ツナのクリームソース
納豆、紫蘇、大根おろし
ベーコンと茄子のトマトソースかな

トマトシーチキン

フライパンにオリーブオイル、にんにく入れて、シーチキン入れて、トマト缶入れて、塩こしょうコンソメで味調節。
パスタ入れて和える。
出来上がり。
簡単だけど美味しいよ。

市販の野菜ジュース（塩入り）に、胡椒と
乾燥バジルを適量入れて、火にかけて一煮立ち。
これを冷蔵庫で冷やす。
カッペリーニを指定時間より一分程長く茹で、
氷水で締める。
最初に作ったタレで麺を食べる。

材料
パスタ…２人分位
オリーブオイル…適量
ベーコン…１パック
ニンニク…１カケ
しそ…１束
コンソメキューブ(鶏)…１〜２個

�@フライパンにオリーブオイルとニンニクをいれ火を付ける
※オリーブオイル＆ニンニクを入れてから火を付けると焦げにくい
�Aベーコンを弱火でカリカリになるまで炒める
�Bベーコンがカリカリになったら、コンソメのキューブを指で崩しながら入れて炒める
�C茹で上がったパスタを�Bの中に入れ混ぜ合わせる
�Dベーコンとパスタが混ざったらみじん切りにしたシソ半分を入れ軽く炒める
�E味見をしてみて味が薄ければコンソメで調節する
※味付けはコンソメのみ
�F味が整ったらお皿に盛り付け、みじん切りした生のシソを上に乗せて出来上がり☆
簡単で、と〜っても美味しいので試してみて下さいね！

なんでコンソメいれるの？

なんでコンソメいれるの？

なんでだと思う？

>>439さん
塩・胡椒の微妙な味加減がいらない位簡単だし、美味しく仕上がるからです。

にんにくと鷹の爪を炒める
↓
タマネギを加えてさらに炒める
↓
透き通ってきたらベーコン投入
↓
温まったら市販のミートソース投入
↓
からめて食べます

出来合いのミートソースってたいがいウルトラ不味いのに
こうやると全然違うのはなんでなんざんしょ

たらこ
めんつゆ
酢少々
バター
きざみ海苔
これだけで必要十分さ

なんかパスタって栄養偏りそうなんだよな
野菜もたっぷり取れるパスタソースがほしい

茄子とダイス状のトマト缶と玉葱とキノコとツナ

>>445
普通はサラダ食べるんだろね

俺は　ズッキーニ　トマト　ナス
時にはそれにパプリカやエリンギを加えてグリル

うまいぜ

塩ゆでしたパスタに無調整豆乳をかけて食す

(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

げろげろ〜

べろべろ〜

お前らパスタ、パスタって言ってるけどひょっとしてスパゲッティの
ことを言ってるのか？
それだったらスパゲッティって言えよ。
恥ずかしい奴だな。
どこの田舎だ？

http://food8.2ch.net/test/read.cgi/pasta/1181447068/351

644 名前：名無しさん＠ｺﾞｰｺﾞｰｺﾞｰｺﾞｰ！[sage] 投稿日：2007/09/20(木) 13:38:10 ID:TNWSpU+q
515 名前：(　´∀｀)ノ７７７７さん[sage] 投稿日：2007/09/20(木) 13:29:39 ID:maIN7XKs
永井先生ｺﾐｭ初めてのｵﾌ会を大阪でｯｯ!!

・【第一部】永井先生にﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄ＜15:00〜18:00＞
みんなでお金出し合ってｼﾞｰｺにﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄ買いにいこうｯｯ♪
　参加人数：無制限
　場　　所：ｻﾝﾏﾙｸｶﾌｪ梅田茶屋町店〜ﾛﾌﾄor阪急百貨店
　参 費 費：\1,000〜
　備　　考：何をﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄするかみんなで考えよう。
　　　　　　寄せ書きとかﾌﾟﾘｸﾗも一緒に贈ります。

・【第二部】お食事会＜19:00〜21:00＞
ｼﾞｰｺには電話で参加してもらう予定ぴかぴか（新しい）
　参加人数：最大50名程度
　場　　所：未定
　参 費 費：\5,000〜
　備　　考：男女のﾊﾞﾗﾝｽ考慮します。


合言葉はもちろん『なんぞこれ〜ｯｯ!!』(￣ε￣〃)ｂ
永井先生ﾌｧﾝ友達の輪をひろげられたらいいねｯｯ!!
ｽﾛ房・ﾆｺ房・ｱｲﾏｽ房・たま房・おうどん房…etc.みんな歓迎ｯｯ!!

※詳しくはmixi内永井コミュにて！

お前らパスタ、パスタって言ってるけどひょっとしてスパゲッティの
ことを言ってるのか？
それだったらスパゲッティって言えよ。
恥ずかしい奴だな。
どこの田舎だ？

涙ぐましいなｗ

ゆでたパスタに赤みそ小匙１杯と山椒、七味で
スパイシーにしそこにパラっとねぎ、薄くスライスした
バナナ、シーチキン、ピスタチオをバターで入れ軽くいためる
味付けがたりないと思えばアップルジュースと秋刀魚の蒲焼きの
タレを加える。これに熱いルイボスティーをなみなみとそそぎ
スープパスタにしても美味

パスタで通じるのは日本だけ？

なんでやねん

"パスタ"を読めるのは日本人だけ
"pasta"なら欧米でも通じる

くだらん。

おいスペル間違ってるぞ　w

滝川ルネッサンス・・・・(´；ω；`)

入院中で作れないけど…

安物でオケ。
干し椎茸沢山を茹でる(＝水から。パスタの茹で湯も兼ねるので多めに)

ある程度ダシがでたら椎茸を取り出しダシに塩入れてパスタ麺をゆでる

取り出した椎茸とエリンギをうすくスライス

皮も美味しいトリモモを用意、まあまあ小さめにカット､バターで炒めて茸も投入→醤油とコショーで味付け。

パスタ麺とトリ茸を絡める。茹で汁を少し足す。軽く乳化

シラガネギでもアサツキ小口切りでもいいのでネギを＋。

干し椎茸の香りが好きな方にはイケるはず。
因みに…クッキ○グパパでもダシ茹では出てきてました。如何すか〜

干し椎茸に全部もっていかれそぉ

>>464

好きな人にはたまらないだろね

パスタとたらこソースを和える
そこにアボカドと刻み海苔を乗っける
これだけで美味い

パスタはレンジで茹でてるから道具もタッパーだけでかなり楽

本当に時間かけたくない時は、茹で上がったパスタに市販のサルサソース
をそのままかけて喰う。

しょうゆかけて喰う

クリームパスタ。

パスタ茹でる(100均のレンジで麺茹でるやつ。かなりお勧め)。その間にほうれん草ときのこを炒める→シチューのルー1個と水(茹で汁も可)投入。
麺をそこに絡めて完成。シチューのルーしょっぱいからパスタ茹でる時、野菜炒める時何も入れなくてもいいかも。

あとはトマト缶とキャベツ、肉、きのことかもいい。

栄養偏るから葉野菜、きのこ、なすとか洗って切るだけの野菜を何かしら入れます。

小鍋に生クリームを沸かす→ほぐしたたらこ投入。
パスタに絡めて(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

お好みで、浅葱散らしたり好きにしてくれ。味付けは、自分はたらこの塩分だけで十分かと。
これにマヨともみのり足してもうまいよ

>>470さん
自分は同じようなレシピで、たらこではなく辛子めんたいこでよく作ります。
ピリ辛好きな方にはおすすめです。
青じぞを細かくきったのをかけてもおいしいかと思います。

明太子一房ほぐして生クリームを加熱せずパック半分くらい入れて
パスタに絡めて食べてる。
塩味が適度に効いて(ﾟДﾟ )ｳﾏｰ

>>471
�d！それは絶対( ﾟДﾟ)ｳﾏｰだわ 週末あたりにでも作ってみる！

連投スマソ
今気付いたんだけど>>470はたらこ→明太子に訂正で。

100均で電子レンジでパスタをゆでるタッパーを買ってきた。
早速タッパーを使って電子レンジで茹でてみた。
茹で上がったスパゲティに、
・お茶漬けの元
・醤油
・バター
をかけて食った。
お手軽なのに美味すぎて感動した。
で、半分食べ終わったところに、明太子マヨネーズを投入した。
ますます美味すぎて感動した。

早く奥さん帰ってきて。。。

>>475
レシピよりも最後の一行が気になる…。

俺はお茶漬けの「素」を元としてるのが気になる。

>>475
全米が泣いた。

ゆですぎたパスタを五目ちゃんぽんの麺にする

かなり食べごたえあり。

パスタはちゃんぽんの麺に似てるよね

フライパンにオリーブオイル大さじ２杯をひいて
薄切りにしたベーコンを炒める。（ハム・ソーセージ・焼き豚でもOK）
軽く火が通ったら一端火を止めて、
細かく刻んだニンニク1/5個を投入。（瓶詰めのニンニクが便利）
５分ほど寝かせてニンニクの旨味と香りをオリーブオイルに染み込ませる。
（この間にパスタを茹でる）
再び火を入れて、固めに茹でたパスタを湯切りをあまりしないで投入。
オイルとパスタがなじんだところで、チャーハンの素を1/2人前だけ入れて、
軽く炒めて茹で汁が飛んだら完成。
お好みでコショウ・パセリ等を振りかけて食べてください。
（ベーコンがカリカリになり、ニンニクが焦げないのが理想です）

ペペロンチーノ？いえいえ、アーリオ・オーリオ・チャーハンノモトです。

挽き肉とレタスを炒めて中華だしで濃いめに味付け
そこに茹でたパスタを投入してよく絡めて、仕上げにあらびき胡椒をかける

以前、お店で食べたツナと刻み青じそを使ったパスタが忘れられない。
なので、再現をしようと頑張ったんだけど、なんかイマイチ続き。
和風なかんじで、ツナと青じそのうまい調理法ないですかね？

google.co.jp

玉ねぎ1個挽き肉適量椎茸1ﾊﾟｯｸトマト缶1個でﾐｰﾄｿｰｽを作った
もう年末年始の食事には困らないぜ
一人年越しかあ〜ってクリスマスから一人だw

>>485
小食だなあ。

松茸のお吸い物パスタってうまいですか？

百聞は一見に如かず、というか一食に如かず。
ぜひ試して感想をｸﾚw

と、上げ忘れた。

この人どこかで見た覚えがあるんだけどな〜

http://www.watch.impress.co.jp/game/docs/20080107/ryu03.htm
http://www.watch.impress.co.jp/game/docs/20080107/ryu07.htm
http://www.watch.impress.co.jp/game/docs/20071204/ryu14.htm
http://www.watch.impress.co.jp/game/docs/20071204/ryu36.htm

声も本人が担当してるから別にいいんだろｗ

パスタレシピっつーかなんつーか。

玉ねぎ、にんじん、ジャガイモ、しめじ、大豆、鶏肉をオリーブオイルで炒め、
コンソメ、トマト缶、白ワイン、ローリエを加えて煮込む。
オレガノで味を調えてトマトシチュー完成。
パスタにかけるとシンプルだが美味い。

基本、玉ねぎとトマト缶さえ入れとけば他の野菜や肉は何でもいい。
とろみが欲しかったら水溶き片栗粉で。

男なら
「エロいこと考えて思わず外で勃起しちまったｗｗｗやべえｗｗｗ」とかいうのを
ほぼ全員でその気持ちを共有できるんだろうけど、
女のPMSの辛さって千差万別だし、精神的な部分に影響を与えるものだから、
その辛さを全員で共有できないのが辛い。
軽い人には大げさって言われるからいえないし、体調管理が悪いとか、気力の問題！とかいわれそうだし。
逆に重い人にはとんでもなく大問題なわけだし。
女に生まれたことを恨む。でも男には生まれたくないから、生まれてきたこと自体が欝だ・・・

100均でも売っているサラスパ。細くて短い麺なので4分で茹であがるの

キノコスープに入れてよし◎
コーンスープの素をぶっかけてよし◎
サラダにぶちこんでよし◎
めんつゆに、ネギと鶏肉を入れて煮込んでよし◎
お気に入りは、クラムチャウダーの素と牛乳と瓶詰めの鮭をパラパラしたやつに麺を絡ませて食べるの

ﾁｭﾙ(´・ω・`)ﾁｭﾙ

茹でたパスタに、ハナマサで300円くらいで売ってるウニイカ(イカのウニ和えみたいなの)を白ワインとともに投入。
あとテキトーに味付け。
うまい。

レトルトのカレーと絡めて食べたら美味いかな？

やってみればいいだけ

ディーチェコで焼きそば激ウマ

もったいない気が・・

レトルトカレースパゲティ うまいよ

一人前
材料:ありあわせの肉や魚野菜
ドレッシングと胡椒

ありあわせの材料を炒める。
塩を入れた熱湯でパスタを茹でる
一分位前になったらゆで汁を杓子一杯加えてパスタ胡椒も入れる。
少し固めに茹でたパスタをゆで汁と一緒に炒めて絡める。
最後に胡麻ドレを入れて軽く混ぜ合わせたら完成。
じゃこ、ピーマン、マッシュルーム、胡麻ドレ、食べる時に青のりで作ったら旨かった。

天カス＋ネギ＋めんつゆ＋刻み海苔

>>502
完全にそばかうどんじゃねーかw

でも、おいらもねぎ＆めんつゆはよくやる。
キムチなどを投入すると和だか中華だかよくわからんがうまい。

http://ytrytryrty.boldlygoingnowhere.org/
これ最高！！

鮭の切り身に酒ふってレンジでチン
あらかじめ作り冷凍しておいたホワイトソースをレンジで解凍
茹で上がったパスタと野菜を皿にあげ鮭とホワイトソースを混ぜ合わせ
胡椒などで味調節して出来上がり

本日の夕食

ホワイトソース作るの面倒だからシチューのルーひとかけと水牛乳入れて作ってる。
具はほうれん草、キノコ、コーンとか合うよ。
シチューにパスタいれただけじゃんと言われたらそれまでだけどw

めんつゆにキノコ、海苔とかもオススメです。

ゆでてしょうゆ

オリーヴオイルひいてスライスにんにく炒める。
冷凍のシーフードミックス（要ムール貝入り）を入れる。弱火で３分くらい？
氷が解けて水が出てきたら塩（多め）、しょうゆ（ほんの少し）を入れる。
そこに菜っ葉類の野菜やきのこ類をお好みでぶっこむ。私はルッコラを入れることが多い。
（汁気の多いものを入れると、味が薄くなる。）
シーフードのだし汁がなくならない内に麺を入れる。
最近毎日これ。ちなみに、野菜はサラダで取ってない。

>>494
なんか、かわいい

ムール貝入りのシーフードミックスなんてあるのか。
欲しくなってきた。
つーかパエリアにも使えそうだし。

シーフードミックスは原産国に気をつけてね

具をフライパンで炒めた後に茹でたパスタを入れると､麺がフライパンにくっつかないか？
付かないコツを教えて？

焼きそば？

具が水分を十分にもってるうちに和えるだけでいいんだよ
足りなければゆで汁を足す。

そうだ！　ゆで汁をたすのを忘れていたんだよ。
久しぶりだったから忘れてた。

マヨネーズと麺つゆかけるだけ
バリうま

あげ！

我流カルボナーラ

市販のクリームソースを鍋にえいやっ！
グツグツしたら火を止めて細切りチーズをこれでもかっ！
チーズが溶けたら、ちょうど良いとろみになるまで牛乳を入れる
卵黄2〜3個入れてブラックペッパーを振る

ぜんぜんお手軽じゃないしカルボナーラですらない

↑は？

>>520
最近カルボナーラに関して変なの多いから気にするな

スープパスタって人気ないのかな…(´･ω･｀)
誰かおすすめレシピ知らない？

google.co.jp

イタリアにスープパスタは存在しない
しかしパスタの入ったスープならある

同じ事だべ

>>525
わかってないなあ

ならば説明してみせろ

スープパスタは、スープをソースにして食べるパスタ。

パスタ入りのスープは具の一つとしてパスタが入ってるだけのスープを食すもの。

同じ事だべ

>>529
わかってないなあ

牛乳と小麦粉とバター（なかったらマーガリンでも）をとろ火で少しずつ入れて
だまにならないようひたすらかきまぜる。分量は適当
食べたい量だけ作ったらコンソメスープと塩コショウ適宜
そこにいためた（生でもよし）あまり物の野菜とゆでたパスタをぶっこんで絡めて
クリームパスタ完成。

かきまぜるのがちょっと疲れるかも

明太子と生クリームをまぜて作るソース何回か出て来てるけど
生クリームって、動物性とか、何使ったらおいしいかな？
試しと思って100均で買ったのを使ったらあんまりだったので
それとも他にコツあるかな？

生クリームといえば動物性しかあるまい

あっためたりするのに動物性なんだね
確かにおいしさは動物性だよね
サンクス

生クリームの代用でホイップ使うとまずーです。
ってかもうなんか見た目から残念な仕上がりに・・・

>>535
クリームじゃなくてダマダマができてそうな予感w
報告乙w

動物性生クリームでも､脂肪分の高いのを使うべし｡ 低脂肪を使うと､火を入れると､分離しやすいよ｡

お前らパスタ、パスタって言ってるけどひょっとしてスパゲッティの
ことを言ってるのか？
それだったらスパゲッティって言えよ。
恥ずかしい奴だな。
どこの田舎だ？

>>538
スパゲティもパスタだろ。

リングインネやカペッリーニ やフェットチーネ をスパゲティと言われると恥ずかしくはなるけどｗ

>>539
>スパゲティもパスタだろ。

コピペにまじレス乙

だったら「食べ物」でいいだろ。
パスタも食べ物だから。
お手軽「食べ物」レシピ

鮭の切り身に酒ふってレンジでチン
あらかじめ作り冷凍しておいたホワイトソースをレンジで解凍
茹で上がった「食べ物」と野菜を皿にあげ鮭とホワイトソースを混ぜ合わせ
胡椒などで味調節して出来上がり

なんのこっちゃｗ

アポカドチーズクリーム

�@アポカド一口大に切る

�Aフライパンに生クリーム、粉チーズ、塩こしよう、�@、茹でたパスタ入れて火にかける


(ﾟдﾟ)んまー

たんぱん

>>540
なんだ、頭がおかしい人かｗ
食べ物だと、ｽﾚ違いで板違いだよ。

とりあえず、メンヘル板でも逝けば？

あつあつのパスタの上にバターを乗せるだけのバターパスタ
今食べてるけどおいしいね

>>543
皮肉がわからんのか

オリーブオイル、クレイジーソルト、粉チーズ、醤油
これで何かウマーなの作れるかな？
昨日、オリーブオイル、クレイジーソルト、蕎麦つゆで食べたら激マズで半分捨ててしまった。

醤油要らないだろ

オリーブオイルと醤油は相性いいよ。

今月号のdancyuにうまそうなパスタのレシピがのってたな
目玉焼きを潰してソースにするやつ

卵のパスタはうまいよなｗ

でも片付け面倒臭せーて奴にオススメ
フライパンも火も使わない卵パスタ

卵一個とミニツナ缶一個、しょうゆ、コショウ、コーヒーフレッシュ
これを深めの皿に入れてぐるぐる混ぜる
ゆでたてパスタをぶちこんでぐるぐる混ぜる
熱いうちに食え！
卵半熟で( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

せめて刻みねぎで
青味

・わさび（お好みで。無くてもいいと思う。）
・塩orハーブソルト
・EXバージンオイル

をまず混ぜる。そして
・プチトマト5個くらい（1/2か1/4にカット）
・アボカド1/2個（トマトと同じサイズにカット）

を加えて軽く混ぜたら、パスタを投入。出来上がり。

一人暮らし向けの雑誌に載ってたレシピをアレンジした。
紹介時はパスタではなく「うどん」だった…

茹でたパスタを粉チーズだけかけて食べる

茹でたパスタにシーチキンと千切りにしたシソとマヨネーズをあえるだけ

シーチキンとレタスのパスタ
美味い

>>554
それ、サラダじゃないか？

茹でたパスタに生姜､醤油､とろとろチーズ美味い

茹でずにそのままかじる

和風パスタうまい
ネギ、ブロッコリーの芯、おくら、きのこ（えりんぎとしめじ）、 塩コショウ
しょうゆ、めんつゆ、バター、オリーブオイル、酒、あればボイルホタテ

ペペロンのやり方で、ニンニク、オリーブオイル、塩、鷹の爪をフライパンで暖めておく。オイルが熱くなってニンニクの香りがたってきたら、高菜漬け 白菜漬け キャベツの浅漬け のどれかを入れる。オイルごとゆでたてパスタに絡めてたべる。
簡単だけど美味しいよ☆

なたまや

俺はやっぱ、シンプルにトマトパスタがいいな。トマト、鷹の爪、大蒜で。
トッピング？はチーズ、バジル。
ポイントは作った後でさらに上からＥＸバージンオリーブオイルをたっぷり
かける。

>>562
ニンニクいらね

おこちゃまかｗ

そうだな
やたらにニンニクを使うのはおこちゃまだな

なんでやねん

納豆、大葉、だいこんおろし、めんつゆで和えてパスタと混ぜる
キムチと納豆をめんつゆで和えてパスタと混ぜる

井上真央の好物？

めんつゆｗ

プッタネスカなら簡単で美味しいと思うけど

めんつゆ、だめかな…便利なんだけどな

僕は、筍とベーコンを炒めて、めんつゆと黒胡椒で味付け
それに麺をからめて刻み海苔を散らしたものを、よく食べます

めんつゆ便利だよね。ダメかな？自分も好きだよ。

好きにやればいい

まあ、好きにしろよ
余計な液体入れてかえって不味くなると思うけどねｗ

そうやって自己暗示掛けてまでつかわなければならんほど便利かな？
和風の煮物系料理にはあれは簡便だけど、煮物用に甘くどい味になってるから
名前は「めんつゆ」だけど蕎麦やウドンのツユとしてもかなり微妙だぞ

mixiより

フライパンにバターをとかし、ゆでたパスタを入れ塩こんぶと大葉を入れ軽く炒めて出来上がり。

やかましい。

和風煮物に使わないならめんつゆは全然要らねえな

むしろ出汁醤油の方が断然便利だ
不味い刺身でも誤魔化して食えるしｗ

しるかぼけ

ラーメン、つけ麺。ボクソーメン！
めんつゆにソーメンみたいにして食べれば？

冷蔵庫の野菜とふりかけでお手軽パスタ　永谷園
http://www.asahi.com/business/update/0206/TKY200902060331.html

魚とチーズをソースに入れるのは間違いでしょうか？

>>581
良いんじゃないの？
何のソースかわからんが

ゆでたパスタにレトルトのカレーをかける

残ったお刺身のマグロをづけにしておく
マグロの表面だけを軽く焼く
フライパンでオリーブオイルを温めてショウガをいれて香りをだして
少々のダシのもと、茹で汁をフライパンにいれる
塩茹でしたパスタ三つ葉の茎を入れて絡める
なべ肌から軽く醤油をたらす
パスタを器にもりマグロ、三つ葉の葉、海苔、鰹節を散らせて出来上がり

さっき食べてきた
けっこう美味しかったぉ

>>584
お手軽とは言えないな

キャベツ・大根・椎茸
これで何とかおいしいの出来ない？

>>586
キャベツはマヨネーズ入れる方のたらこスパに入れたら美味かったよ

>>586
大根と椎茸で煮物を作って、キャベツを塩で揉んで漬け物を作る

バターみたいなセレブが使う物は家にないからマーガリン使ってます

ホイップクリームと海苔の佃煮のパスタ。
美味しいよ。

冷やしたパスタをサラダオイルとわさび醤油（わさび多め、好みでほんの少しみりん入れてもOK）であえる。
そこに水菜、ちぎった生ハムをまぜるだけ。
豪華に見えて簡単、美味しいよ。

バターとふりかけののりたま。
昔、海外を一人旅してた時、夜到着したバックパッカーで作って食べた。
けっこういける。

やっぱりタラコが最強
タラコ　一腹
バター　10g
昆布茶　少々
ポーションミルク　２個
全部混ぜて、茹でたスパゲッティー100gと絡める
仕上げに刻みのりをかける

やっぱりタラコが最強
タラコ　一腹
EXヴァージンオイル　大さじ2
全部混ぜて、茹でたスパゲッティー100gと絡める

あれば刻みパセリ

ｽﾊﾟｹﾞﾃｸｲﾃｰ(ﾟπﾟ)

にんにく玉ねぎをオリーブ油で炒めてトマト缶投入
コンソメ塩胡椒で味を整える

残り物のクリームシチューをかける

ボイルベビーホタテ（魚介類なんでもおk）、きのこ（何でもおk）をバターで軽く炒め、
チューブしょうが、めんつゆ混ぜる→茹でたパスタと和え、
刻みネギ、千切りにした大葉を乗せて完成

豚肉と玉ねぎを胡麻油で炒めてしょうが焼きのタレを使って麺と和えるとうまー

じっくりコトコトの緑の野菜？スープの素を絡めたら美味しかったよ
ちょっと熱湯で溶いたやつ

たらこスパのたらこは火を入れてなかったような。
とある店ではゆでパスタにバター、生たらこ（めんたいこ？）味の素どさっとをまぜまぜで
出来上がりだった。人気商品だったけど
私はたらこ苦手だからたべてない。

ゆでたパスタに、粉末うめこぶ茶と納豆とカツオブシを入れてまぜるだけ。
死ぬほどうまくてびっくりした。

ゆでたパスタをたっぷりのバターで和えるだけでうまいお

いま作ったんだけど
茹でたスパゲッティーをオリーブオイルしいたフライパンで炒めながら醤油、焼肉のたれ、塩コショウで味付けしたらいがいに美味かった
見た目も味もほとんど焼きそば

>>604
それなら中華麺買って作ったほうがお手軽じゃあるまいか？ｗ

和風スパゲティー
鶏肉、水菜、玉ねぎを炒めて醤油、柚子こしょう。ゆでたパスタ投入( ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
さらに酢を入れてもｻﾊﾟｰﾘして( ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

タラスパ
器に茹で汁ちょっと入れてバターかマーガリン溶かしてタラコとパスタ投入して混ぜる
で海苔としそをかけたり

適当シャケスパ

シャケの切り身（塩は振ってない）と乱切りにした玉ねぎをフライパンで焼く（油は使わず）。
玉ねぎは強火で色が変わるぐらい火を通す。ちょっとぐらいならこげもおｋ。
火が通ったところに、タイミングを合わせてゆでたスパをいれて、火を止めてシャケを崩しつつ
まぜまぜ。
味は、スパゆでるときに入れてた塩味だけじゃちょっと足りなかったから、醤油をちょろちょろ
とかけて、まぜまぜ。
適当に短めに切りそろえた水菜をお好みの量、上にのせて完成。

ホウレン草が安く売ってたので、ホウレン草スパ作ってみた。
スパを茹でるときに、ホウレン草ゆがきもスタート。
ホウレン草は1分ぐらい茹でて、水洗いののち短く裁断。
フライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニクを炒める。
豚コマ投入。豚に火が通ったら湯がいたホウレン草投入。
塩&黒胡椒で味付。
スパが茹だったら、フライパンに投入し混ぜる。
最後に醤油を少したらしてｳﾏｰ。
菜の花で作ると、苦みが効いてさらにｳﾏｰ。

ジャニーズ事務所の社長ことジャニーさんが幼いジャニーズ達から
デビュー直後のジャニーズ達にした、あまりにも過激なホモ行為。
ＳＥＸ、フェラ、陰毛採集、薬・・・全ての実態が元ジャニーズ事務所所属の
木山 将吾によって語られている。
デビューするために全てを捨てたジュニア達。
そして耐え切れなくなり辞めていった物も数知れず。

【題】「SMAPへ―そして、すべてのジャニーズタレントへ」
【著】　木山 将吾 （元光GENJI）

本の内容
僕はジャニー喜多川の愛人だった…元・光ＧＥＮＪＩの著者がついに語った真実。
性的虐待、ホルモン注射、盗聴器…これがジャニーズ事務所の実態だった。

目次
序章　僕は嘘つきだった
第１章　ジャニー喜多川の愛人だった
第２章　僕は普通の少年だった
第３章　そして、それは始まった
第４章　僕はジャニー喜多川とセックスをした
第５章　ジャニーズ事務所の真実
第６章　ついにデビューへ
第７章　北公次の告発―僕らは立ち上がった
第８章　ジャニーズをやめてもつきまとう芸能界の汚濁
第９章　ジャニーズとの最終戦争

http://ime.st/ar-hikaku.com/ASIN/DVD/4846305910
http://ime.st/7andy.yahoo.co.jp/books/detail?accd=31512558

バターと生クリームと梅干しとめんつゆと塩少し
まぜるだけ〜

残り物片付けるため、スパゲッティ作ってみた。
http://2ch-dc.mine.nu/src/1240574216271.jpg

オリーブオイルでニンニクを炒め、そこにアンチョビ投入。
ポークビッツを斜め切りして火を通す。
ニンジンやらキャベツやらクズ野菜を細切れにして、フライパンに投入。
最後に、麺と水菜をフライパンに入れ、グッチャラグッチャラかき混ぜる。
ｳﾏｰだったけど、ビジュアルﾜﾙｰ。
麺の上に野菜炒めを乗せた方がよかったな。

>>612
見た目家庭的で良い
おいしそうだお。

ちなみにわたしはいまシイタケベーコンクリームパスタを作って食べてる
まあ食える。

>>613
トン。
ポークビッツじゃなくて、ベーコンにすりゃ良かったな。

>>614
美味しそうだな。
今度試してみるべ。

本日の昼メシ
ツナとレタスのオイルソース
http://2ch-dc.mine.nu/src/1240977342277.jpg

ニンニク、アンチョビをオリーブオイルで炒め、シーチキン、ニンジン投入。
火が通ったら、レタス、水菜入れて短時間炒める。
黒胡椒と塩で味付。醤油も少々。
今回はかき混ぜるのを止めて、上に具を乗せるようにした。
ビジュアル悪いのは、皿が小さいせいだな〜。
でもｳﾏｰだったyo。

>>616
基本はニンニクとアンチョビベースなんですね。
アンチョビ、見た目不気味だけど買ってこようかな。

>>617
基本は、ニンニクをオリーブオイルで炒めることかな。
アンチョビは好きずきだけど、アミノ酸のコクが出るので好き。
調理するときは塩控えめに。
アンチョビ自体が相当しょっぱい。
日本の食べ物で似ているのは、北陸名産「へしこ」だyo。

スパムを使ったパスタって何かないかな…？

スパムをハムとかソーセージ代わりにすればいいんじゃね？

>>619
スパムを使えば沖縄風パスタになるよ。
スパムがしょっぱいから、入れすぎないこと。

うまいぼうパスタ

☆〜作り方〜☆
好きなうまいぼうを買ってくる。パスタを茹でる。うまいぼうを炒める。パスタを入れて炒める。作ったことない。

>>620-621
スパムが自己主張しすぎて美味くないんだよ。。。
ソーミンチャンプルーの用量でやってみる

ボウルにレモン汁、柚子こしょう、オリーブ油、ひきたて黒こしょう、ツナ、すりおろしニンニクを合わせておく。
茹で上がったパスタを投入、一気に混ぜて、ばらばらと粉チーズをふり出来上がり。
材料さえあればよく作る。たまに無性に食べたくなるのよ。

粉チーズとオリーブオイルを常備するほどのグルメじゃないので
硬めに茹でたスパにサラダ油と松茸のお吸い物
塩と一味唐辛子で味を調えるだけでｳﾏｰ

スパなんか常備しやがってこのグルメが

レトルトスープやレトルトカレーを茹でたてのスパゲティに掛けると美味い
スパゲティソースのレトルトより美味い

バター＆醤油＆刻みネギ

バターなんて高級なものうちにはない

ミネストローネとスパゲティを混ぜたがコクがない
ケチャップを足せばよかったかな

>>630
お好み焼きソースか、ウスターソースをちょい垂らし、ってどう?

あ〜っ、もうひとコクが足りないっ！っての有るよねww

バターちょっとと梅昆布茶と醤油であえて、青ジソと海苔かけて食べてる

マジでウﾏｰなのでためして見て
オリーブオイルに
顆粒のだしの素を混ぜます
醤油少々
刻みネギ

これらをどんぶり
に入れておいて
茹でたてパスタを
入れて混ぜます

混ぜそばみたいな
感じ

最後に生卵の黄身
で混ぜます

オリーブオイル＋だしの素
が既出だたらすまん

上のレシピ
要するにアンチョビが高いので代わり
に顆粒だしの素
を使っただけなのだが予想以上に旨くて
ジャンクガレッジの混ぜそばをヒントに改良しますた

材料、パスタ、オリーブオイル、ニンニク、トマト、カイワレ、塩辛、黒胡椒、醤油

ニンニクひとかけと塩辛をオリーブオイルで炒める。
塩辛に火が通ったら
一口サイズにざく切りしたトマトと、茹で上がったパスタと一緒に投入して軽く炒める。

黒胡椒と隠し味の醤油で味を整えたら、お皿にもってカイワレを乗せる。

オリーブオイル＋塩辛がアンチョビ風味になるよ！

味噌スープスパ

オリーブオイルにニンニクをたっぷりいれて火にかける。
タマネギ、豚ばら肉、トマトを炒め、お湯を入れてコンソメの元を投入。
味噌、牛乳を入れてスープとする。

ゆでたスパゲッチーにスープを張り、喰う。
ラーメン風に刻んだネギをたっぷりのせてもおいしい。
粉チーズも合う。

具は他に好きな物を入れれば良いが
豚とトマトはポイントだから入れろ。

牛乳とお湯の割合は1：1ぐらいが良い。

分量は自分が喰おうとするパスタの量から
適当に考えろ。

茹でたてパスタに
卵とチーズとツナ缶と塩コショウ入れて混ぜる。

偽カルボナーラｗ

【グルメ】１皿５万円のミートソース


http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/bento/1095756225/

冷やしたパスタ(冷水にとりオリーブオイルをすこし垂らす)に角切りトマトとツナ缶(油を缶のふたで絞るかノンオイル)をのせて胡麻ドレッシングかけるとうまいよ

仕上げにバジルとかパセリをふってもよし

酢〆サンマの切り身の冷製パスタ

スーパーで酢〆サンマの切り身が半額シール張られて200円だったので衝動買い。
ふと思いついて、パスタに和えた。

冷製なので、パスタは少し時間余分にゆでて、冷水で〆る。
サンマの切り身、それについてた大根の細切り（適度な長さになるよう、適当に切った）、
冷蔵庫常備の納豆１パック、作り置きしてた煮卵１つのみじん切り、大葉数枚の
みじん切りを、ボールに投入してまぜまぜ。
そこにパスタを投入して、さらにまぜまぜ。醤油、ごま油などで味を調え、皿に盛って完成。

一人暮らしなので一人前として作ったが、上に書いた具材の量だと２人前ぐらいにするのが
適量っぽい。

アボガドをスプーンでつぶして マヨ、しょうゆ、牛乳、レモンと和える
冷やしたパスタにのせて、のりをパラパラ

簡単でウマー

この前知り合いに連れられて行った居酒屋（？）に行ったら
食べ放題、飲み放題だったみたいで
ガンガン料理が出されたんだけど
その中で「チョレギスパゲッティ」なるものが出てきたんだけど
サッパリ味ですごくおいしかったんだけど
家じゃ作れないかな？

しらんがなｗ

>>643でビール吹いた

オリーブオイルにニンニク入れて、ベーコンとトマトを刻んでちょっと
煮込んで、仕上げにバジル！！それだけでオイシイ★

カレーかけて喰う

既出かもだが茹でたパスタに永谷園の茶漬けの素

瓶詰のウニくらげとマヨネーズを混ぜて食べる。

521 名前： 本当にあった怖い名無し Mail： sage 投稿日： 09/09/09(水) 22:10:42 ID： ZKmzD4HKi

昔マカロニをゆでているときに友人から電話があり、火を止めてしばらく喋った。
電話が終わり、鍋を覗いてみると、水気を吸いきったマカロニが鍋いっぱいに
きれいに直立して穴が全部こっちを見ていた。人生で初めて、一瞬だけど気を失いかけた。
それ以来マカロニが怖い。くだらなすぎて人には言えない。

さりげないのにものすごく怖い話だな

ウィンナー斜め薄切りにしてオリーブ油で炒める
↓
ブッコロリー投入
↓
生クリーム投入
↓
パスタ投入

味付けは塩胡椒で
うまかったよ

あげ

http://kantanpasta.ikidane.com/
http://pastareshipi.blog.shinobi.jp/

どっちがオリジナルなんだろ？

使ってる画像とか同じで吹いた

両方の管理人に聞いてみたら？
同じ事書いてるサイトありますけど、って

http://kantanpasta.ikidane.com/tomato.htm
ここのトップのデカいバナーをクリックしたら
http://pastareshipi.blog.shinobi.jp/　に飛んだから
同じ人が管理してんのかね。

いずれにしろ、ここのレシピはわかりやすい。

なんかの番組でやってたが、魔法瓶に熱湯入れてパスタ茹でれるんだね。火口がひとつ空くし、ガス代が浮く♪

魔法瓶すっげー洗うのめんどくさくない？
レンジでゆでるやつ使っちゃうわ・・・

鍋みたくへばりつかないし、百均にとっての長いスポンジ売ってるから、鍋より洗うのは楽だった。

茹でたパスタにバターと醤油とガーリック

酒飲んでる時腹減ってめんどくさい時によく食う

マヨネーズはフライパンに入れるよりも、ボウルとか丼に調味料と入れて、そこに入れたほうがうまい事に気づいた
フライパンに入れたり、さらに加熱するとマヨネーズの優しさがなくなって、過激にくどくなる
ボウルに入れて混ぜるとふんわりとする

hosyu

椎茸とシメジとニンニクを炒めて、パスタ（塩15%）投入
マスコットのイタリアンハーブミックスを振り掛ける。

かなり酔っ払って適当に作ったものが意外においしかったので
自分自身がが思い出せるように、日記帳換わりに書き記す。

サラダ油とゴマ油を弱火のフライパンに適量たらして
にんにくスライスとトウガラシを熱する。
油に香りが出たら、
鳥モモ肉の細切れに塩、白コショウ、タイムで下味付けてからコンスターチまぶしたものを揚げ気味に加熱。
そこに厚揚げのスライスを追加して、ともに色目が付くまで加熱。
酒粕と、赤味噌をすり鉢で摺りながら味醂を加えたものを加えてさらに加熱。
なんだか冷蔵庫に有ったオレンジジュースも加えた。
ウマミ成分が足りない気がしたので、昆布系液体調味料追加。
水を入れて煮立った物にスパを入れて、しばし混ぜながら味をなじませ。

味噌と酒粕は普通にある組み合わせだが、
そこにオレンジジュースを入れるとウマイというのは意外だった。
ハーブやスパイスを工夫すると、激しくうまくなる予感がした。

誰か、もっとウマくなる見つけてみてくれ

みじん切にした玉ねぎとセロリをオリーブオイルかバターで炒める
しんなりしてきたらミックスベジタブルとベーコンを加え、軽く炒める
トマトジュースをひたひたになるまで入れ、コンソメとソース、醤油で味を調える
お好みでキャベツやイカ、タコを入れてもおｋ

少なくなって煮詰まってきたらチリペッパーを入れてポテトフライにかけてパルメジャーノかけてもいける

このスレ6年目かよ。。。♪

1)パスタ茹でる　レンジで10分弱(笑
2)オリーブオイル
ニンニク
トウガラシ
を低温、味、匂い付け　->　取り出す
3)冷蔵庫の野菜、肉などの余りを2)一緒に炒める
4)チンの合図とともに絡めて食らう

一人暮らしで作り置きがなければ、麺類が主役。
うちは不器用なため、10分を切ることは難しい。

しめじ生椎茸エリンギをバターで炒める
めんつゆで味付け
お好みで大根おろしをのせる

しょっつるパスタうまいお

茹で上げたパスタに野沢菜、明太子、ゴマ油をあえる
水分はスパ湯と野沢菜の漬け汁で調整

以上

皿にレモン汁、粗挽き胡椒たっぷり、おろしにんにくチューブで2cmくらい、
酒盗スプーン1杯くらい、オリーブオイル少し入れておく。
茹で上がったスパゲティをそのまま皿に移しよく混ぜる。

激ウマ、準備も後片付けも簡単。いつもこればっか食べてる。

今日食べて美味しかったやつ

ごま油ににんにくとタカの爪。冷凍してあったニラを入れて岩塩とめんつゆを少々でソース作っておく。
硬めにゆでたスパゲティー入れて炒めないように手早く混ぜて器によそう。上に納豆かけて完成。

塩味スパゲティーおいしいです

パスタはゆるめに茹でて冷水でしめる

少量のニンニク、しょうがをすりおろす
フードプロセッサーでニンジン、ナス、ピーマンなど
冷蔵庫にありそうなテキトーな野菜をいれて細かいみじん切りにする
最後にとろろイモを放り込んで出し汁（こんぶやかつおの顆粒の家にあるやつ）と
しょうゆ、塩で味をととのえパスタにあえる

パスタじゃなくてもうどんやそばでもいいや
そうめんやパスタでも細い麺にはなんかしっくりこんかった

シイタケの戻し汁がうまい
バターと和えるだけで山菜パスタの味になる
あとはべーコンとかほうれん草とか入れたらもう最高や

>>624
かなり美味そう。出来たらそれぞれの割合知りたい。

さっきテレビさらっと見てたんだがパスタを水なしでレンジつかって
グリッシーニもどき作ってた

詳細知ってるひといる〜？

一分間に300回呼吸する、牡蠣。
生食用のヤツ（まだ生きてるから）で、出汁醤油を煮詰めて冷ましたタレで
漬けたイワユル牡蠣の沖付けっぽいのが出来るから、身は勿論、漬け汁も
使い勝手がある。

>>675
その一行目は必要だったのか、何か重要なメッセージが隠れてるのか

>>676 確かにｗ
＞生食用のヤツ（まだ生きてるから）
の意味も不明

茹で上げたパスタをつけ麺のように水で締める。
そのまま冷たいパスタ食っても旨いし、
そばつゆ、つけ麺の汁にぶちこんでも最高に旨い。そば、麺よりもコシが
あって、噛みごたえがある。

>>651
ごめん、一年以上も前のレスになんなんだけど

ブッコロリーで不覚にも噴いたｗ

>>679
深夜に爆笑したよ
ありがとうw

ブッコロリーｗ

ブッコロリーはきてるね。
独りなのに声だして笑っちまったよ。

http://www.fukkan.com/fk/VoteDetail?no=33917

この本ほすい
投票しる
パスタつくる

>>602
今日それ作ってみるから嘘だったらぬっころーす

>>602
改善点はあるけど、うめこぶの酸っぱさが面白いアクセントになってて興味深い味だったよ。
まずくはない。

昔何かのレシピ本で中途半端に覚えた冷製パスタ。

・トマトソース（にんにくの味を効かせたやつ）
・塩漬けケッパー（みじんぎり）←味の決め手
・オリーブオイル
・塩
・モッツァレラチーズ（切るか千切るかする）
を、和えて冷たいパスタにどぼっとかける。
お好みでバジルと黒胡椒。

トマトソースはあらかじめテキトーに作っておいたやつを使ったから楽だたよ。
トマトソースがなければ生トマトをサイコロ切りでおｋ。
つーかもともとのレシピは生トマトだったな。
生トマト使う場合はオリーブオイルでニンニク炒めてそれぶっかけて風味付けする。
これが面倒だからトマトソースにしたんだ。

ああそうそう、これ食べたら何故か腹下した。

あ、ごめん間違えた。
ケッパーは塩漬けじゃなくて多分酢漬け。

ごぼうクリームパスタがおいしかった
きんぴらクリームなんだけど
ごま油でベーコンやソーセージと玉ねぎをよく炒めて鷹の爪投下
牛乳ｏｒ生クリームを1カップぐらい
醤油砂糖鰹だしで味付けして、パスタを絡めて完成。

>>687
いや、塩漬けでＯＫ
酢漬けケッパーはうまくない

ごぼうクリームパスタがおいしい
きんぴらクリームなんだけど、ごま油でベーコンやソーセージと玉ねぎをよく炒めて鷹の爪投下
牛乳ｏｒ生クリームを1カップぐらい
醤油砂糖鰹だしで味付けして、パスタを絡めて完成。

>>690
ごめん誤爆

>>686
Pasta alla Checcha

味噌系のソース試している奴いて驚いたが、さばみそ煮缶をソースにそのまま使ってパスタ試してみようと思う。

>>693
大葉合うよ

>>694
試したから、レポート書きにきたら貴重なアドバイス。
今回は大葉なしだけど、自分で期待していた以上にはおいしかった。（※注　私の許容範囲は広いです）

参考レシピ
○材料
・パスタ　ラ・テラ・エ・イル・チェロ 1.6mm 125g（500gの袋の四分の一）
・マルハ　さばみそ煮　月花 200g
・塩 5g
・エキストラバージンオリーブオイル 小さじ 2くらい

○作り方
・水　1リットルに塩 5g を加え、火にかけて沸騰
・沸騰したら、麺を入れて 8分待
・麺を待っている間に、さばみそ煮缶をフライパンにあけて、身をほぐし加熱。くつくつ言いだしたら火を止める
・茹で上がった麺を、フライパンに移してオリーブオイルをかけてまぜまぜ。

○感想
使った缶詰は、信州みそベースだったので、全体的に甘い味付け
魚の生臭い感じは、私の場合ほとんど気にならないけど、敏感な人は大葉あるといい感じ？
麺の量に対して、鯖缶詰はかなり多い感じ。麺２人分くらいで一缶がちょうどいいのかも。

山菜水煮と麺つゆ

>>695
>>694です
鰹だしとごま油とかあるとよかったかも
クリームにも合いますよ

>>695
鯖水煮缶を使えば完全にイタリアンにまとめることもできる
仕上げにエキストラバージンオリーブオイルをたっぷり
パセリ、タイム、ミント、細ネギかアサツキ等のハーブを合わせると生臭さを抑えられる

アーリオ・オリオ・ペペロンチーノをベースにしてもいい

茹でたパスタにシーチキン、かいわれのせる
ポン酒どばーかけて
ｳﾏｰ

即出だったらすまん

ポン酢ではなくポン酒なところが斬新だな

大根おろしのせてめんつゆかポン酢で食べちゃえ
お好みでシソやかつぶしもプラス

たれつきの焼いたらいいだけの焼き肉をしお湯でしたパスタのうえにのっける
そんだけでうまかた

ニンニクとピーマン

>>701
それに牛乳。
生クリームじゃなくて鰹だしと
大葉ツナおろしクリームパスタ

オリーブオイルにニンニク+鷹の爪をトロ火で香り移す　
アンチョビ（ペーストになって瓶に入ってるやつ）を投入
多めに作るときはホールトマト、一人分のときは缶のトマトジュース
塩コショウ・粉末コンソメ・ローリエ投入して少し煮る、煮汁が足り無そうなら茹で汁投入
硬めに茹でたパスタ投入して少し茹でる。
ドライパセリ振り掛けて食す。

これで自分的にはウマーなパスタになる。

age!

俺発見

茹でた麺をバターで炒めると美味いぞ。
2人分なら、切れるバター3個使う。
普通の奴は茹でたままレトルト掛けて食うだろ。あれはダメ。

たらこパスタ

茹でた麺をバターで炒める。さらに移す。
たらこを乗せる。高額のたらこが良い。
潰して醤油を掛ける。粉末海苔を掛ける。
細切り海苔はふにゃるからダメ。
激ウマ

マヨネーズを使ってカルボナーラソースを作った。
そこそこ美味しかったので彼氏におすそ分けしたが、シチューと間違えられそのまま食べたらしい。
一応、｢カルボナーラ｣だと説明したのに…。

このスレみてもっと勉強しよう。

ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙでﾁｭｰﾌﾞﾆﾝﾆｸ炒めて、豆板醤と乾ﾊﾟｾを少し、あれば白ﾜｲﾝを香り程度、茹でたﾊﾟｽﾀ入れて、完璧な乳化で、なんちってﾍﾟﾍﾟﾛﾝﾁｰﾉ
ｹﾁｬｯﾌﾟと豆板醤を少し多めに入れたら、なんちってｱﾗﾋﾞｱｰﾀになる

だが、具材がないと寂しい

パスタに塩味がつくぐらい塩たっぷり入れたお湯で超硬めに茹で上げて、市販の味付塩コショウをわっさわっさ振りかけただけの
味付塩コショウパスタおいしいです

硬めにゆでて、ポン酢とほぐし梅干し、もどしたわかめを合えて
仕上げに鰹節をこれでもかと乗せる。
食欲無くてもさっぱり食べられる。

茹で汁で和えてのりたま

うめぇ

>>33ｳﾏｰかった。
生玉ねぎだめなのでベーコンと一緒に炒めたが。

隠し味にだし醤油を少しだけ入れるとまたｳﾏｰ

>>712

顆粒の昆布茶を足すとさらにウマー、ですよ。

既出だがマヨ鰹節醤油をかけて混ぜるだけの椎名誠風は結構うまいな

初めてブッカネスカ作ってみた・・・が
ニンニクが萎びて蟲湧いてたのでニンニク無しで

微妙に酸っぱ美味い感じだった
うまーーーーーいって感じではなかった

その癖のある味がプッタネスカのいいところじゃね？
てか何故このスレに書いたｗ

ニンニクって虫わくもんなのか？

>>718
虫わいたことある。

test

パスタの上に焼きナスとポン酢ぶっかけて食うと旨い。

さすがにそれはご飯で食ったほうがいいと思うわ

>>381
汚いな　グロ注意って書けよ
そのニンジン腐ってんだろうが
汚い！！

クックパットと睨めっこでラザニアでも作れよ

最近プッタネスカに飽きてきた
もっと刺激的なパスタは無いものか

マヨを大さじ３、ブルドック豚カツソースを大さじ１で最強のパスタソースになる。

自分でカレーを作るか、レトルトカレーをかけて
パスタ・ド・ウンチーニ。

お前等、パスタ＝スパゲッティと思って書いてるだろ。
なら初めからスパゲッティと書けよ、田舎もんが

パスタはスパゲッティやマカロニなどのイタリアの麺類の総称
だからこのスレのようにレシピを問題にするならパスタじゃなんのことか分からない。
スパゲッティを意味してるならスパゲッティと言え。
それが長ったらしいならスパでもいい。

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%91%E3%82%B9%E3%82%BF

保守乙

本物のウンチーニ食わせるぞ、うるさいこと言っていると。

>>729
たぶんそんなことは誰でも知ってると思うよ。

茹でたての熱々に醤油とマヨを混ぜるだけ・・熱いうちに食べるメチャウマ

ハウス食品の釜玉すぱシリーズは簡単だな

茹でたパスタに振りかけ混ぜて
最後に生卵割って入れるだけ

鍋・ざるを使用せずフライパンのみで作るパスタ「マ･マー フライパンひとつで作る ナポリタン」「マ･マー フライパンひとつで作る カルボナーラ」試食レビュー - GIGAZINE
http://gigazine.net/news/20130706-pasta-use-only-pan-to-cook/

ベーコンとグレープフルーツジュースのパスタ
http://kenkounews.rotala-wallichii.com/bacon_grapefruit-juice_pasta/

イカの塩辛を適当にオリーブオイルで炒めて、ざっと火が通ったら生クリーム投入
茹でた麺を和えてｳﾏｰ

炊飯器でパスタ炊いたけどエコなの？ｗ　使いようかな？

たしか2chで教わった
フライパンにゆで汁100cc〜150cc適当に残して
クノールのトマト味のカップスープの素とツナ缶入れて
パスタ戻す
パスタもフライパンで茹でるので超手抜き

て、検索したらこのスレにあったよ>>160
2005年かー、すごい長寿スレだね

ニンニクとベーコンをオリーブ油で炒めて、ホールトマトの缶詰めとコンソメと塩胡椒、バジルで味付け。ウマい。

松茸の味お吸い物、のパスタは美味しそうだね。

1: 赤味噌か合わせ味噌をダシで濃いめにといて
長ネギをお好みで。(微塵でもナナメ切りでも)

ごま油にニンニクで香りつけて
茹でたパスタを炒めます。

1を加えてネギがお好みになるまで炒めます。

生卵おとして一味か七味でどうぞ。



具は他に鳥、豚、シーチキン、コーンなどが合うと思うけど
個人的にはネギだけがすき。
気をつけないと相当しょっぱくなるので気をつけて。

お前らパスタゆでて、麺つゆかけて終わり。これ最強。

極細パスタならめんつゆでもいける

１．４ミリと１．７ミリもめんつゆで食べちゃう
めんつゆパスタだいすき！

>>37
激しく同意。
オリーブの香りと醤油の風味が混じって、最高すぎる。そうめんもこれで食べてるわ。

10年前のレスに何言ってんだ

美味しかったら　いいいじゃない　10年前でも1ヶ月前でも　　　みつこ

麺茹でて
フライパンにオリーブオイル、粉末出汁、醤油、塩こしょう

うまーっ

作業はツナ缶のオイルで和えるだけ！
味付けは醤油を適量。具はツナの他にトマトなどとお好みで。

って沖縄の食べ方？

みんないろいろやってんな。
俺はツナマヨしかやらんわ。

ずいぶん前にスパムの話題が出てたけど、使いきれずスライスして冷凍したポークランチョンミートを使って作ってみた。

五ミリ角切りのポークランチョンミートをカリカリに焼いて、トマト缶投入して好みの濃さに煮詰める。
こいつを茹でたパスタに和える。

ポークはクセがあるから多くなくていい。
焼いてると油がいっぱい出るけどそれが出汁になる。
トマト缶を加える前にナス、ズッキーニ、玉ねぎ、キノコを加えるのもいい。
沖縄のスーパーだと安いけど、本土や土産屋は高いね。
個人的にはチューリップが好き。

ベーコンかウィンナーがあったらパスタにポークなんて使わないけどね。