牛角で働いてる人 Part8

1 ：FROM名無しさan：2005/08/06(土) 04:51:52

2 ：FROM名無しさan：2005/08/06(土) 04:56:23

２

3 ：FROM名無しさan：2005/08/06(土) 05:32:44

福島

お前は殺す！

4 ：FROM名無しさan：2005/08/06(土) 23:48:58

>1乙

さて　店長がフォーラムフォーラム騒ぎ出したわけですが

5 ：FROM名無しさan：2005/08/06(土) 23:53:31

フォーラムって何ですか！？

6 ：FROM名無しさan：2005/08/07(日) 11:11:11

すっこんでろヴぉけが

7 ：FROM名無しさan：2005/08/07(日) 13:13:54

フォーラムって一体何なんですか！？

8 ：FROM名無しさan：2005/08/07(日) 21:35:47

>>6
時間がすごいな

9 ：FROM名無しさan：2005/08/08(月) 00:58:00

牛角はやたらｷﾞｬﾙが多い

10 ：FROM名無しさan：2005/08/08(月) 09:47:10

>>6
時間が確変

>>5
>>7
自己満足のお遊戯発表会

11 ：FROM名無しさan：2005/08/08(月) 17:23:33

うちの店タイムカードが１５分ごとにしか時給が発生しないようになっている。
つまり、１分でも押す時間が過ぎると、２０分くらいはタダ働き。
労基署に連絡しようかとおもう今日此の頃です。

12 ：FROM名無しさan：2005/08/08(月) 19:12:29

>>11
ウチの店もそれ。
遅れたほうが悪いと諦めてる。

13 ：FROM名無しさan：2005/08/08(月) 20:21:46

牛角で働いてる店員は顔良いな、特に女とか

14 ：FROM名無しさan：2005/08/09(火) 13:39:59

品川区某店舗のバイトの女の子が最強

15 ：FROM名無しさan：2005/08/10(水) 23:35:22

伸びないなここｗ

16 ：FROM名無しさan：2005/08/11(木) 00:38:47

ノンアルコールカクテルってどの店でもある？

17 ：FROM名無しさan：2005/08/11(木) 01:13:14

うちは無い

18 ：FROM名無しさan：2005/08/11(木) 01:52:40

うちもない

19 ：FROM名無しさan：2005/08/11(木) 11:45:19

昨日ラストオーダーで
ネギ豚タン５・ピー塩３・中タレ３・ホル塩３・ピーわさ５を注文されたyo
営業時間がのびのびだ・・・

20 ：FROM名無しさan ：2005/08/11(木) 16:34:29

タイムカード？そんなものウチの店にはありませんよ
給料？おおざっぱ勘定ですよ
休憩？忙しいときはありません。でも休憩時間分の給料はひかれてる（糞

も　う　辞　め　た　け　ど　ね

21 ：FROM名無しさan：2005/08/11(木) 20:26:17

こんばんこ～＾＾おいら暇人でつ・・・誰かはなそ。。。

22 ：FROM名無しさan：2005/08/11(木) 23:24:54

新メニューの略語教えてもらってないからテキトーに記入してる

23 ：FROM名無しさan：2005/08/12(金) 16:02:00

皆の店ではどんなイベントやってる？教えて中の人

24 ：FROM名無しさan：2005/08/12(金) 22:37:38

牛角の女可愛いって思ったことない、ギャルや小汚い奴が多いというか、品がなく下品な女が多いな

25 ：FROM名無しさan：2005/08/12(金) 22:44:57

中国の７色に輝く河川(画像有り)と食品
http://blog-n.m.livedoor.jp/safe_food_of_asia/c.cgi?sss=stseugroodevil&id=50010839
おまいら、とりあえず中国産食品の恐ろしさを思い知ってくれ。
短い文だから読んでみな。

一人でも多く、このヤバ過ぎる現状を知ってほしい。広めてくれ。

漏れのブログじゃないがリンクフリー、じゃ。

26 ：FROM名無しさan：2005/08/13(土) 00:35:21

この前ブラハラをブラクラって書きそになった

27 ：FROM名無しさan：2005/08/13(土) 00:47:46

ブラハラって？

28 ：FROM名無しさan：2005/08/13(土) 00:49:29

ブラックなんたらハラミ

29 ：FROM名無しさan：2005/08/13(土) 02:15:10

ブラックガーリックハラミ

30 ：FROM名無しさan：2005/08/13(土) 02:15:42

>26ﾜﾛｽWWWWW

31 ：FROM名無しさan：2005/08/13(土) 15:51:14

それよりブラピってのがいいと思わんか

32 ：FROM名無しさan：2005/08/13(土) 20:24:23

ブラピーのこと？

33 ：FROM名無しさan：2005/08/13(土) 20:56:36

ブラピでま～す！
とかみんな普通に言っててうけるな

34 ：FROM名無しさan：2005/08/13(土) 21:25:38

うちブラピなんてなぃ笑

35 ：FROM名無しさan：2005/08/13(土) 23:40:14

うちの店結構みんな２ちゃん見てそうだな。

36 ：FROM名無しさan：2005/08/14(日) 00:24:02

>34の店は本当に牛角なんだろうか

37 ：これから：2005/08/14(日) 00:50:47

過去にもあるかもしれないけど、ホールの仕事ってどんな感じですか？？他のバイトとかと比べてタイヘンなことはなんでしょうか？

38 ：FROM名無しさan：2005/08/14(日) 01:17:10

>>36
ウチにもブラピないよ？
ブラハラもない。「ブラ」と付くものがない。

39 ：FROM名無しさan：2005/08/14(日) 01:29:10

>37
ゆくゆくはキッチンもやらされるよ

40 ：FROM名無しさan：2005/08/14(日) 02:30:30

うちも38と同じでなーい

41 ：FROM名無しさan：2005/08/14(日) 09:56:00

夏限定メニューだよ！
どこの店でもやってるのかと思ってた。

42 ：FROM名無しさan：2005/08/14(日) 10:51:14

まんぷく盛りとかのとはまた別？

43 ：FROM名無しさan：2005/08/15(月) 00:58:54

なるほどね。
メニューは二種類あるそうだ。
地域によって違うそうだ。

44 ：FROM名無しさan：2005/08/15(月) 02:43:33

池袋に2～3個ある牛角は、それぞれどんなかんじっすか？

45 ：FROM名無しさan：2005/08/15(月) 06:16:19

行ってみれば

46 ：FROM名無しさan：2005/08/15(月) 08:53:32

あー石ビ食べたい

47 ：FROM名無しさan：2005/08/15(月) 14:21:29

ＰＡと二人でランチ食べに来たら激混み…
連れは着替えがあったため手伝いに行ってしまった
たぶん無料奉仕

一人で座っててもなぁ(´Д`)
しかもさっき停電したし
どうしたもんだか、と悩む漏れ

48 ：FROM名無しさan：2005/08/16(火) 03:07:37

ユズレーおいしくないよね。。。

49 ：FROM名無しさan：2005/08/16(火) 06:53:23

らしいね
食べたことないけど

50 ：FROM名無しさan：2005/08/16(火) 10:37:49

もっと早くこのｽﾚ見つければ良かった・・・
今日からバイトなんだけど牛角って行ったこともないし
普通の焼肉屋感覚だったんだが
喜んでとか言わないと駄目なのか

51 ：FROM名無しさan：2005/08/16(火) 11:37:51

最初は恥ずかしいけど、慣れれば言うのも恥ずかしくない

52 ：FROM名無しさan：2005/08/16(火) 14:12:43

うん
もう条件反射で「喜んで」
何が聞こえても「喜んで」

53 ：FROM名無しさan：2005/08/16(火) 16:01:24

最近声がでない
夏ばてかな

54 ：FROM名無しさan：2005/08/16(火) 17:04:49

違う店のひとがヘルプとかできて「よろこんで」言ってると
イントネーションが微妙に違ったりして　気になる

55 ：FROM名無しさan：2005/08/16(火) 17:35:42

たしかにヘルプの人はちょっと違う感じ

56 ：FROM名無しさan：2005/08/16(火) 20:41:54

働きはじめて数日の超新人ですが、網交換が苦手…

何もわからなくて
皆忙しそうなのに棒立ちですいませんorz
声小さいって言われるし。

こんな奴でもまだ望みはありますか？
早々に辞めるべき？

57 ：FROM名無しさan：2005/08/16(火) 22:13:29

>>56
「辞めろ」という無言の素振りを見せられたら辞めるべき。
精神的にも肉体的にも続けられそうなら、続けるべき。
始めは誰だってできないもんさ。

58 ：FROM名無しさan：2005/08/16(火) 23:49:46

>>56
私も物覚えわるかったりして、最初は棒立ちだったよ。
今やれる事を1つ1つちゃんとこなしていけば大丈夫だって！
声出すくらいなら初心者だってできるじゃん？

最初の「それ」のりこれたら、後はきっと楽しいから頑張れ。
私は今までやったバイトの中で牛角が1番長続きしてるよ。

59 ：外食産業は糞：2005/08/17(水) 02:58:10

牛角三日でやめた俺が来たぜ。労働量の割に時給低すぎ、よくやるよ、あんなとこ

60 ：FROM名無しさan：2005/08/17(水) 03:46:28

低い低いって、みんな時給いくらでやってんの？

私んとこ　平日は18時まで客なしで
土日祝も19時から22時が混むくらいな感じで時給900円～。

61 ：FROM名無しさan：2005/08/17(水) 09:30:44

バイトは全員大学・専門の学生だったうちの店に
１５歳女子高生とフリーターがｷ(ﾟ∀ﾟ)ﾀｰ!!!
何喋ったらいいかﾜｶﾝﾈｪ

62 ：FROM名無しさan：2005/08/17(水) 10:42:42

時給800円だった。
やっと研修終えた。
これで時給850円になる。

63 ：FROM名無しさan：2005/08/17(水) 10:47:32

今研修中だけど780円だよ。
でもまだまだ研修終わらなさそうだな～

64 ：FROM名無しさan：2005/08/17(水) 12:19:43

うち平日９００円で土日祝日９５０円です。
東京のはじっこの住宅街にある、まぁまぁ暇な店だけど働いてくれる人いないから時給が一年前はいつでも８５０円だったのにあがった。
去年のほうが忙しかったのに。

65 ：FROM名無しさan：2005/08/17(水) 15:02:23

俺は1200円。馬鹿転調とスキルであがるのさ。

66 ：FROM名無しさan：2005/08/17(水) 16:18:46

やっぱり都内とかは時給いいんだろうねぇ～。。。最近やっと２０円上がって
８００円になりましたｗてかお盆込みすぎ・・・

67 ：FROM名無しさan：2005/08/17(水) 16:44:20

いまだに鉄板下げるのに失敗する。へこみ

68 ：FROM名無しさan：2005/08/17(水) 22:58:08

略語覚えらんないよー

69 ：FROM名無しさan：2005/08/18(木) 01:13:24

うちは田舎だから十時から千円…きつい

70 ：FROM名無しさan：2005/08/18(木) 04:14:08

なんかね、最近聞いたﾝだけど、牛角扇店ってかわいい子めっちゃ多いらしいよ！！
行ったことある人いる！！？？

71 ：FROM名無しさan：2005/08/18(木) 04:22:56

そういえばうちの店みんな自給１５００円とかだよ♪♪
うちが高いのかなぁ！！？？

72 ：FROM名無しさan：2005/08/18(木) 04:44:21

>71
月十万以上稼いでる？

73 ：FROM名無しさan：2005/08/18(木) 09:10:34

なにこの時給の差！すごいなー

74 ：FROM名無しさan：2005/08/18(木) 09:28:12

１５００円まで行くと逆に何かありそうだな

75 ：FROM名無しさan：2005/08/18(木) 09:29:11

前に牛角でアルバイトしてる子が、ハワイに研修しに行くとか言ってたんだけど、社員なら分かるんだけど、バイトでもいけるの？

76 ：FROM名無しさan：2005/08/18(木) 16:35:35

あたし最近はいったばっかで研修やから自給750円7やで。。やす・・

77 ：FROM名無しさan：2005/08/18(木) 23:28:52

>>75
普通はいけないだろ
感動ﾏﾝｾｰ洗脳会議でトップを取った店舗が商品として研修とか？
そんなのがあるらしい

78 ：FROM名無しさan：2005/08/19(金) 13:21:17

夢応援なんちゃらじゃなかった？
つーか感動ﾏﾝｾｰ洗脳会議にﾜﾛｽ

79 ：FROM名無しさan：2005/08/19(金) 14:27:58

鴨川店に、けん○○○って人いない？まじかっこいい

80 ：FROM名無しさan：2005/08/20(土) 12:29:08

私も牛角でアルバイトしてるけど大変(>_<)夏は炭場キツイよねぇ～

関西はまたﾒﾆｭｰ違って、まんぷく盛りとかないよ☆

てか、夏ﾒﾆｭｰのﾎﾜｲﾄﾍﾞﾘｰとかのドリンク系面倒！！

81 ：FROM名無しさan：2005/08/20(土) 22:18:06

まんぷくﾓﾘor夏限定ﾒﾇｩで
既出のﾌﾞﾗﾋﾟとかﾌﾞﾗﾊﾗとかなんだよね！

てかﾎﾜｲﾄﾍﾞﾘｰのﾄﾞﾘﾝｸって？

82 ：FROM名無しさan：2005/08/20(土) 22:56:09

>>80
ノンアルコールカクテルは確かに面倒。
ホワイトベリーとシトラスシャワーのフロート系が特に面倒！

>>81
ホワイトベリーはカルピスにヨーグルトアイスのせて
メランジェドフルーツをのせたもの。
まんぷく盛りとかがないメニューにあると思われ。

83 ：81：2005/08/21(日) 02:41:20

ﾉﾝｱﾙｺｰﾙｶｸﾃﾙなんてあるんだ！自分の店は
ﾌﾞﾗﾋﾟ・ﾌﾞﾗﾊﾗ等の夏ﾒﾇｩですが、そのﾄﾞﾘﾝｸやってないす。

ﾒﾗﾝｼﾞｪﾄﾞﾌﾙｰﾂ・・・・大変そうだね(´Д｀)

84 ：FROM名無しさan：2005/08/21(日) 05:28:40

うちの店は夏ﾒﾆｭｰはﾅﾂｶﾙとﾏﾙﾄｸでﾌﾞﾗ何とかとかはないや(;^_^A

85 ：FROM名無しさan：2005/08/21(日) 14:06:22

昨日あり得ないほどハンディ入力ミスしまくった・・・
「23卓　梅ソー・カクテキ」と「31卓　角ハイ」を
「23卓　梅ロック・キムチ」と「32卓　角ハイ」」とか・・・
自分でドリ場入ってたんだけど指摘されてテンパって
ドリ場追い出された・・・。何だったんだ昨日の私・・・

86 ：FROM名無しさan：2005/08/21(日) 19:29:46

牛角のキッチンバイトって何人入るの？

87 ：FROM名無しさan：2005/08/21(日) 20:16:02

キッチンうちの店は肉場一人スーサラ一人だけど｡｡｡｡他の店はどうなんだろう？

88 ：FROM名無しさan：2005/08/21(日) 21:13:24

うちも基本的に87と同じ。
たまーに、スーサラ二人。

89 ：FROM名無しさan：2005/08/21(日) 21:49:13

うちも肉場1人サラスー1人が基本で、増えるって事はないな。
忙しくても何でもまわせる人は1人で肉場サラスーまわす。
そのぶんホールが多いかな。

90 ：FROM名無しさan：2005/08/22(月) 02:47:16

ん？
サラスーって呼ぶ店とスーサラって呼ぶ店があるのか？

91 ：FROM名無しさan：2005/08/22(月) 05:50:43

うちの店サラスーって呼ぶなぁ

92 ：FROM名無しさan：2005/08/22(月) 08:15:01

うちの店はおとなりって言ってる

93 ：FROM名無しさan：2005/08/22(月) 14:21:22

うちの店はスーサラだけど、オーダー取ってそれ読む時は「おとなり○○お願いします」って言う

94 ：FROM名無しさan：2005/08/22(月) 20:19:43

スーサラが多いけど、サラスーって言う人も居る
読むときは「おとなり○○お願いします」ってのは一緒

95 ：FROM名無しさan：2005/08/23(火) 03:34:29

××様ファーストフードオーダー頂きました
タン塩おとなりキム盛からお願いします
ドリンク・七輪OKでーす

96 ：FROM名無しさan：2005/08/23(火) 03:43:44

｢○卓様新規ﾌｰﾄﾞｵｰﾀﾞｰ頂きました｣(はい喜んで)｢Pﾀﾝ1ｽﾀｰﾄお願いします｣(はい喜んで)｢お隣ｻﾝﾁｭ、ﾔｻﾗｶﾙｸH、ｳﾒﾚｰですお願いします｣(はい喜んで)

97 ：FROM名無しさan：2005/08/23(火) 03:59:32

牛角の店員って簡単に口説けるね・・・。
今の彼女、モト牛角です・・・。
http://www.geocities.jp/takamaxi/index.html

98 ：FROM名無しさan：2005/08/23(火) 14:27:32

今月のモニターの批評見たら
「×宅様○○のオーダー頂きましたと叫ぶのはいかがなものか」と書かれてました。
そんなこといわれてもー（´・ω・｀）

99 ：FROM名無しさan：2005/08/23(火) 17:11:43

うちも前ﾓﾆﾀｰで梅酒がｼﾞｭｰｽみたいだったって言われた(;^_^Aそんなこと言われてもねぇ～

100 ：FROM名無しさan：2005/08/23(火) 17:52:27

レインズはモニターの管理ができていないからねぇ
うちのオーナーはモニターはシカトしてるけどね

101 ：FROM名無しさan：2005/08/24(水) 07:37:40

牛角のホームページって変わったよね
店舗検索で何処に新店がオープンしたとかって調べられなくなった

102 ：FROM名無しさan：2005/08/24(水) 09:49:33

仕事辞めてどうしようかという時知り合いから牛角の正社員（FC）の誘いがあった
フォーラムっていったっけか？あのビデオを見ていたので必死で断った
牛角って焼肉屋ではちょっと異質な感じがするので今も苦手

103 ：FROM名無しさan：2005/08/24(水) 09:56:43

>>101
閉店が多いからだろうよ
この2ヶ月で首都圏で１０店舗くらい閉まってるもんな

104 ：FROM名無しさan：2005/08/25(木) 02:25:04

売り上げが四月並みでヤバスです!!

105 ：FROM名無しさan：2005/08/25(木) 02:59:15

うちの店も売り上げがぁ～｡｡｡

106 ：FROM名無しさan：2005/08/25(木) 16:04:43

今日もバイトかぁ。
行きたくないが逝って来ます･･･。

107 ：FROM名無しさan：2005/08/25(木) 22:54:45

キッチン行く前にクビにされたらどうしよう

108 ：FROM名無しさan：2005/08/25(木) 23:53:24

俺も俺も
まだ略語覚えてませんよ

109 ：FROM名無しさan：2005/08/26(金) 01:47:58

>108
いつからバイト始めた？

110 ：FROM名無しさan：2005/08/27(土) 02:39:32

俺６年前くらいからやってるよ☆
うちは売り上げ昨日１００いったよ！

111 ：FROM名無しさan：2005/08/27(土) 05:00:11

>>109
３日前

112 ：FROM名無しさan：2005/08/27(土) 07:07:02

三日なら覚えてなくても仕方なくない？

113 ：FROM名無しさan：2005/08/27(土) 09:40:26

>>110
６年もバイトしてんの？

114 ：FROM名無しさan：2005/08/27(土) 12:28:55

準社員だな
そのまま就職すれば？

115 ：FROM名無しさan：2005/08/27(土) 12:34:44

>>110
６年ってすげえな！
俺なんてオープニングで週５だったからいきなりリーダーにされてるし。
でもまだ２年！もうそろそろ辞め時だね。

116 ：FROM名無しさan：2005/08/27(土) 16:08:06

金曜で１００いってんなら、確実にランク５には入れるよな。

117 ：FROM名無しさan：2005/08/28(日) 00:41:39

うちなんて今日やっと30ﾏｿ超えて
てんやわんやの大喜びですよ

つーか今日凄く疲れた・・・客来すぎ・・・

118 ：FROM名無しさan：2005/08/28(日) 01:00:27

牛核の主な仕事はどんなことするんですか？
調理とか。

119 ：FROM名無しさan：2005/08/28(日) 02:56:23

肉を塩・たれ・みそ・その他で揉み込み盛り付けるメイン場
その他のサラダやスープを調理するつもりで、作るサラスー場
あとある店はドリンク場などありますが、マニュアルがあるゆえ、アルバイトでも出来る作業となっております。
アルバイトで出来ますが故、人件費抑制につながっております。

120 ：FROM名無しさan：2005/08/28(日) 07:06:28

>110
おまえ嘘つくなよゴラァ～
１００はいくわ、６年勤務するわなんて有り得ない

121 ：FROM名無しさan：2005/08/29(月) 15:08:29

>>120
まぁ100と書いているだけだから、百万とは書いてはないけども
普通に考えて百万はありえない。
ここで釣りしても何も面白くないんだがな。

122 ：FROM名無しさan：2005/08/30(火) 00:24:24

今日はありえないくらい暇だった。
こりゃ、夢の一桁いくかもね。
ラストまでやらずに帰ってきたけどさ。

123 ：FROM名無しさan：2005/08/30(火) 01:18:52

誰もフォーラムについて説明しないですねｗ

フォーラムってのは各店の従業員(バイト）が「○○店ではこんな事をやって売上の記録を更新しました」
みたいな発表会をする事。千人ちかい人数の前でそんなことさせられるんですよ。たまらんわ～

各エリアのリーダーか店長に聞いたらたぶんフォーラムのビデオ貸してくれますよ。

ちなみに私は九州地区。

124 ：FROM名無しさan：2005/08/30(火) 01:39:46

>>119
揉み込むのって素手でですか？

125 ：FROM名無しさan：2005/08/30(火) 02:14:40

ラスト後ってDM書く気になれない
>124手袋付けるよ

126 ：FROM名無しさan：2005/08/30(火) 03:40:02

>>125
どうも！

127 ：45：2005/08/30(火) 04:42:03

今度バイトの面接をうけようと思うのですが、結構倍率高いですか？
飲食店は初めてではないけど不安だ・・

128 ：FROM名無しさan：2005/08/30(火) 10:48:04

牛角に限った事じゃないけど、店によるだろ
オープンスタッフは結構人が来るって聞いたことあるけど
大抵の店なら募集かけてるらしい

その時の状況次第だな

129 ：FROM名無しさan：2005/08/30(火) 16:43:48

明日面接なんだけど緊張…仕込みだけの希望なんだけど仕事はきついですか？

130 ：FROM名無しさan：2005/08/31(水) 12:48:55

仕込みだけ希望とかってあるの？

131 ：FROM名無しさan：2005/08/31(水) 15:16:05

パートさんじゃね？＜129

132 ：FROM名無しさan：2005/08/31(水) 15:18:42

パートさんです…主婦だから空いた時間に働きたくて…

133 ：FROM名無しさan：2005/09/01(木) 06:29:55

うちはいつも仕込みは店長1人だからなぁ

134 ：FROM名無しさan：2005/09/01(木) 13:53:41

ヨーグルトキウイパフェの作り方分かんね

135 ：FROM名無しさan：2005/09/01(木) 17:29:54

あたしは仕込みメイン。たまに14時～24時があるけどその時は本当にツライ(>_<)

ちなみにうちのお店は手袋つけません！！たまに、生肉素手で掴んで大丈夫かな？って衛生面を気にしてしまいます。

136 ：FROM名無しさan：2005/09/01(木) 21:32:43

>>134
マニュアルないの？あっても分かりにくいけど・・・
しかしキウイパフェ、1/4カットキウイの存在意義が分からない。

137 ：FROM名無しさan：2005/09/02(金) 22:46:27

店長て、かわることありますか？？

138 ：FROM名無しさan：2005/09/02(金) 23:01:06

ないわけない

139 ：FROM名無しさan：2005/09/02(金) 23:26:38

ですよね…。。早くかわって欲しい

140 ：FROM名無しさan：2005/09/03(土) 02:24:25

ＦＣなら、店長が問題起こすか
店長自身が辞めたいと言うまで変わることは無いんじゃないか？

141 ：FROM名無しさan：2005/09/03(土) 03:52:09

店長より上の人（オーナやらなんやら）に直訴すれば？
感情論にならないように、ドコがどういけないのか冷静にね

一部を除いて店長なんて、使えないでしょ？口ばっかりでさ

142 ：FROM名無しさan：2005/09/03(土) 04:06:14

そのオーナーが店長を決めている場合もあるがな。
店長と単なるバイトじゃあ分が悪いからなぁ
バイトの大半が変わったほうがいいと思っているんなら
上の人間にアクションしてみたら？

143 ：FROM名無しさan：2005/09/03(土) 17:09:37

アドバイスありがとうごさいます。
個人的に嫌いなだけなので直訴などしないと思いますが今後の参考にさせて頂きます。

144 ：FROM名無しさan：2005/09/03(土) 23:25:32

亀だけど
>>70
扇店から徒歩二分のとこに住んでますが。

145 ：FROM名無しさan：2005/09/04(日) 02:43:57

>>143
店長が嫌いなだけで、それ以外は良いバイトって感じか？
まぁできるだけ気にせずガンガレ

146 ：FROM名無しさan：2005/09/04(日) 20:07:32

牛角の女の子に働いてるときに携帯とかの番号聞いてもOK？

147 ：FROM名無しさan：2005/09/04(日) 20:50:10

ｺﾀｴﾈｰﾖ

148 ：FROM名無しさan：2005/09/04(日) 21:55:07

女「あははーいえいえ仕事中なんでー(笑)」

で　裏で
女「やっべ××卓の客に番号聞かれたｗ」
他「まじで？ﾃﾗｷﾓｽｗｗ」
でFA

149 ：FROM名無しさan：2005/09/04(日) 22:54:44

私は番号聞かれた時に何も言い返せなかったよW三秒くらい固まってたらメニュー見てダイサラ頼んできたWWW

150 ：FROM名無しさan：2005/09/04(日) 22:55:57

あげ

151 ：FROM名無しさan：2005/09/04(日) 23:37:53

ペン貸してくれって言うから
貸したら紙ナプキンに恋文書いてる馬鹿がいたな
渡された後輩の女の子は客帰った後に捨てたらしいけど
その気がありそうなくらい、その卓の人と盛り上がって話ししてたから
まさかあっさり捨てるとは・・・
裏の顔を表面に出さない女って怖いとおもた

152 ：FROM名無しさan：2005/09/05(月) 02:28:51

>151
当たり前じゃん｡でも恋文くらいならマシだと思う

153 ：FROM名無しさan：2005/09/05(月) 10:02:14

頭にかぶる布が嫌だ　恥ずかしい

154 ：FROM名無しさan：2005/09/05(月) 11:34:17

>>148
ﾜﾛｽ

155 ：FROM名無しさan：2005/09/05(月) 11:56:18

>>153
私も。デコ全開だと接客しづらい。
恥ずかしい→俯きがちになる→顔を見て話せない・笑顔どころじゃない

私だってｺﾚがなければ
目を合わせて話すことくらい出来ますよ…orz

156 ：FROM名無しさan：2005/09/05(月) 11:58:06

呉店のバイトの女ｋ、友達の彼氏にちょっかいだした　だれか矢って

157 ：FROM名無しさan：2005/09/05(月) 15:13:28

まだ布の店有るんだ｡うちは七月からキャップになったよ

158 ：FROM名無しさan：2005/09/05(月) 15:21:04

>>156
微妙に犯罪幇助

159 ：FROM名無しさan：2005/09/05(月) 16:45:33

>>157
うちでは研修中の人と、好みによって布着用です。
早くキャップかぶりたい

160 ：FROM名無しさan：2005/09/05(月) 19:00:17

明日面接なんですが、髪染めてたらダメでしょうか？あと面接は何をきかれますか？誰か教えて下さい

161 ：FROM名無しさan：2005/09/05(月) 22:34:15

うち普通に染めてたけど即採用だった。
聞かれたのは高校生だから10時まで大丈夫かってことくらいかな。

162 ：FROM名無しさan：2005/09/05(月) 23:00:13

１６１
ありがとうございました

163 ：FROM名無しさan：2005/09/06(火) 14:01:28

深沢で働いてる人いる？

164 ：FROM名無しさan：2005/09/06(火) 16:39:57

あたしも牛角アルバイトしてます。
皆さんの店舗は、アルバイトなんにんいますか？
週末は、何人でやってますか？

165 ：FROM名無しさan：2005/09/06(火) 17:01:46

あと、高校生だったら交通手段きかれるよ。
確実に

166 ：FROM名無しさan：2005/09/06(火) 18:25:43

>>165
高校生でなくても普通の会社なら聞く。

ヒント：通勤途中での事故⇒労災

167 ：FROM名無しさan：2005/09/07(水) 00:01:49

うちは自分の長所とか短所とかを紙に書かされた

168 ：FROM名無しさan：2005/09/07(水) 02:10:45

ねっこひろしっ(・З・)

169 ：FROM名無しさan：2005/09/07(水) 02:53:21

>>166
頼むから「ヒント」とか
そういう書き方辞めてくれ
なんか妙に偉そうな感じがして嫌いなんだよね

170 ：FROM名無しさan：2005/09/07(水) 05:41:52

確かにムカツク書き方だけど相手はVIPPERだ
察してあげなよ

171 ：FROM名無しさan：2005/09/07(水) 20:51:17

vipperってなんですか？

172 ：FROM名無しさan：2005/09/07(水) 21:23:19

ネタ大好きな人種です。
基本的に普通の会話とはかみ合わないので、スルーしたほうがいいって事です

173 ：FROM名無しさan：2005/09/07(水) 21:43:02

>>172
171の質問に対するこたえですか？

174 ：FROM名無しさan：2005/09/07(水) 23:35:03

そうですよ。

175 ：FROM名無しさan：2005/09/08(木) 03:09:35

>>171
知らない言葉とかは、ぐぐれば大抵は出てくるよ
>>170
VIPPERがこんな過疎地なスレまで来るとはねｗｗ

176 ：FROM名無しさan：2005/09/08(木) 03:16:20

ラスト四連はキツいや

177 ：FROM名無しさan：2005/09/08(木) 18:11:24

4連でめげるな！がんがれ

178 ：FROM名無しさan：2005/09/08(木) 19:08:14

アルバイト板は携帯厨が多いからぐぐれって言っても無駄だろ

179 ：FROM名無しさan：2005/09/08(木) 21:21:34

>>172
亀レスすいません。
１７１ですが、ありがとううございます。

180 ：FROM名無しさan：2005/09/08(木) 23:17:03

>>151
それ俺の友達かもｗ　2Fにある牛角じゃね？

181 ：FROM名無しさan：2005/09/08(木) 23:42:36

>>156
そんな女　呉にいんの？

182 ：FROM名無しさan：2005/09/09(金) 02:55:52

>180
何県？

183 ：FROM名無しさan：2005/09/09(金) 04:15:59

>>180
二階じゃないよ。都内です
やべぇ!キ一ボ一ドが壊れた・・・OTL

184 ：FROM名無しさan：2005/09/09(金) 16:27:18

>>183
そっか。俺の友達が同じことやったんだよねｗ
ちなみに多摩地区です

185 ：FROM名無しさan：2005/09/09(金) 22:41:14

ごめん、俺牛角のバイトはしてないんだけど
毎週水曜にCCcafeとかいうメールが来るのよ。しかも絶対はずれてるの。
1000円引きみたいな奴がついてればいいんだけど、このメールには割引は一切なしなの？
あとCCcafeポイントって何に使えるんだろ？
バイトの人知ってたらおせーて！

186 ：FROM名無しさan：2005/09/09(金) 22:44:58

>>184
俺らは俺らで、かわいい女性の客が来た時は
「新規、俺がいきまーす」と奪いあったりするんだがなｗｗ

187 ：FROM名無しさan：2005/09/10(土) 12:10:14

ベンチャリのメール？
１００万とかの奴だろ？どーせ当たらねえ
メアドが有効かどうか調べてるだけだろ

188 ：FROM名無しさan：2005/09/11(日) 00:09:11

くそー。
春メニューから夏メニューに変わるのは遅かったのに、
もう秋メニューじゃないか。
何だ？月見カルビって。
バイト4ヶ月目の俺。

189 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2005/09/11(日) 00:13:12

バイト三ヶ月目の私

190 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2005/09/11(日) 01:44:57

もぅ秋ﾒﾆｭｰに変わったの？うちんとこは未だ

191 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2005/09/11(日) 04:46:30

>>188
まぁ、みそダレに卵を付けただけだから
問題ないよね月見カルビは
なんか月見ライス食いたくなったw

192 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2005/09/11(日) 08:21:47

10月から隔週だってさ。ココのスレ読んでるのかな？事務局は

193 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2005/09/11(日) 12:27:47

今月末くらいからだな
変わるメニューｵｵｽｷﾞ

194 ：FROM名無しさan：2005/09/12(月) 02:58:05

禁断の制服SEXってAVにどっかの店舗の女の子が出てるよね
接客してる姿とかも写っていたけど
何処の店舗なんだろう・・・
前働いていた時に好きだった子にそっくりだったからビックリした＋気持ちいオナニーしてしまった

195 ：FROM名無しさan：2005/09/12(月) 07:17:32

>>194
ググってみたら本当にあったよそのAV
まぁ買わないが

196 ：FROM名無しさan：2005/09/12(月) 16:04:05

牛角内に好きな子がいる俺としてはレンタルしてみようとおもーう

197 ：FROM名無しさan：2005/09/12(月) 21:08:14

あの制服では抜けないだろｗ

198 ：七誌：2005/09/13(火) 00:34:55

今の店長は気分やなので、いつも顔色うかがってます。。。

199 ：FROM名無しさan：2005/09/13(火) 02:09:53

>>197
牛角で働いていて牛角内に好きな女がいる俺としては
牛角で働いてる女ってので抜く

200 ：FROM名無しさan：2005/09/13(火) 04:32:39

素で引いた

201 ：FROM名無しさan：2005/09/13(火) 05:01:50

うちのとこで話題になって私それみたけど、、引いたっていうより何処の店舗なのかが気になってしかたがなかった。店長が都内じゃないの？って言ってたけど、、調べようがない

202 ：FROM名無しさan：2005/09/13(火) 09:07:09

誰か調査だ(ﾟε゜

203 ：FROM名無しさan：2005/09/13(火) 20:59:57

もちっと店内やユニフォームが写った画像がないと！
置き七輪のロースター形状(上吸・下吸)などなど。
今のところ１/1000(店舗数)まで絞り込めた。

204 ：FROM名無しさan：2005/09/14(水) 01:43:33

>>203
２Fにあり扉は階段を上がって左側にあった
１Fは恐らく寿司屋っぽい（多分）
んで制服はTシャツにバンダナ、エプロンって感じです
AVの撮影をホテルでやっていた場所は代々木～新宿辺りだと思う
そん時ダウンサービスをしていたんだけど、手にはリモコンを持っていた
恐らくハンディーの代わりだと思うので、手書きじゃなくハンディーを使ってる店ですな
撮影は5月ってなっていたので流石にその子は辞めてると思う
あとは生グレをちゃんと絞っていた。

205 ：FROM名無しさan：2005/09/14(水) 02:04:03

http://love2chup.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/up/2917.jpg
ビデオのパッケージです

206 ：FROM名無しさan：2005/09/14(水) 02:09:45

まじかぁ！！！すげーほんとだぁー
持ってるのはチヂミかなぁー

207 ：FROM名無しさan：2005/09/14(水) 09:00:13

話しの流れ豚切りますが
韓国から来たような客は「まだ来ないんだけど!」とかのクレームで店員呼びすぎてウザい

208 ：203：2005/09/14(水) 09:59:04

>>204中々細かい考察アリが乙ございました。とりあえず自店でなくて安心です（笑）
牛角内に好きな女はいなが、俺も観たいなぁ。

>>207　土木系も好き勝手注文してスグお急ぎかける。
団体内でオーダーをとりまとめてくれる人がいる時は助かりますね。

209 ：FROM名無しさan：2005/09/14(水) 11:31:17

逆にドリンクを１杯しか頼まずに、運ぶたびに追加で生１つとか
頼む団体とか居るよな

210 ：FROM名無しさan：2005/09/14(水) 13:21:21

のみほ団体うざ(-.-;)

211 ：FROM名無しさan：2005/09/14(水) 14:23:55

実際牛角でのみほって嫌じゃない？だって焼肉やだし、お酒なら安いお店ほかにもたくさんあるしね

212 ：FROM名無しさan：2005/09/14(水) 16:30:07

毎週来る奴には血糖値大丈夫？って聞きたくなる

213 ：FROM名無しさan：2005/09/15(木) 09:07:31

>>207
韓国人に「コレコチュジャンじゃない。辛くない。」って言われた・・・知るか！

214 ：FROM名無しさan：2005/09/15(木) 10:35:14

まぁ逆に韓国に俺らが行って
辛くないワサビ出されたら「ワサビじゃない！」って言っちゃうだろうな

215 ：FROM名無しさan：2005/09/16(金) 06:16:53

山葵は韓国で作られたものだから韓国の山葵が本物なんだけど？

216 ：FROM名無しさan：2005/09/16(金) 06:58:03

細かいことでチクチクやってんじゃねーよ

217 ：FROM名無しさan：2005/09/16(金) 19:10:56

俺週４回は牛で食べてるよ☆

218 ：FROM名無しさan：2005/09/16(金) 19:13:07

ってかナナよかったよね♪♪♪

219 ：FROM名無しさan：2005/09/16(金) 19:32:26

「ちょっとキミィ、ぼくのチンチン握ってくれるかい」
「ハイヨロコンデ！」

220 ：FROM名無しさan：2005/09/16(金) 21:50:07

>>22

221 ：FROM名無しさan：2005/09/16(金) 23:13:10

アゲイン

222 ：FROM名無しさan：2005/09/17(土) 09:17:04

>>219
そんな得ろ本昔見た

223 ：FROM名無しさan：2005/09/17(土) 11:53:30

>>220
厨房とレジが分かれば問題無いだろ

224 ：FROM名無しさan：2005/09/17(土) 16:37:00

ＡＶの店特定しました
おそらく都内の○橋店ではないかと思います

225 ：FROM名無しさan：2005/09/17(土) 17:37:01

>>224
なぜその店と分かったの?

226 ：FROM名無しさan：2005/09/17(土) 19:17:11

牛角で働いてる人っておしゃれ系でテンション高い人ばっかり？
牛角でバイトしようか迷い中

227 ：FROM名無しさan：2005/09/18(日) 01:32:32

それはない

228 ：FROM名無しさan：2005/09/18(日) 03:04:06

226
テンション高いのはお客様に少しでも楽しんで頂こうって言うスタッフの心意気だからね。オシャレな人ばっかりかっつーとそうでもないと思うよ。特に居酒屋じゃない方の牛角。

229 ：FROM名無しさan：2005/09/18(日) 14:16:37

プライムリンクとレインズの牛角のメニューを比較してたんだけど
イカ焼きがゲソだ！国カルビが60ｇだ！らんぷってなんだ？かっぱがおつまみだ！

等、面白いよ

プライムhttp://www.prime-link.com/gyukaku/menu01.html
レインズhttp://www.gyukaku.ne.jp/

230 ：FROM名無しさan：2005/09/18(日) 17:14:32

プライベートでなんだけど牛角の店員と
店の外で喧嘩して鼻折られたんだけどクレームのメールすればその店員とかクビにできたり謝りに来させることできるかな？

231 ：FROM名無しさan：2005/09/18(日) 17:45:49

牛角でも感動創造ってやってますか、教えて下さい。

232 ：FROM名無しさan：2005/09/18(日) 19:12:49

>>230
あんたｱﾌｫ？
ﾌﾟﾗｲﾍﾞｰﾄは関係ないだろうよｗ

あっちが一方的に悪いのなら、警察に行けば良いじゃん
傷害罪でひっぱってくれるだろう

233 ：FROM名無しさan：2005/09/19(月) 02:21:53

営業中に店内で喧嘩なら首にできたりするかもだけど
プライベートは関係ないだろ

234 ：FROM名無しさan：2005/09/19(月) 04:29:19

>>233
でもプライベートでも牛角で働いてる一員なんだよ
お客からしてみたら関係無くない？
まぁ無理やりナンパとかは話別だけど・・・

俺の店舗に食いに来て酒によってご来店してる客と喧嘩した奴がいた・・・
もちろんクビになった

>>230
の場合もクビにできるかもよ

235 ：FROM名無しさan：2005/09/19(月) 10:15:09

>でもプライベートでも牛角で働いてる一員なんだよ

バカか？

236 ：FROM名無しさan：2005/09/19(月) 10:29:46

>>230 >>234
ﾜﾛｽw

237 ：FROM名無しさan：2005/09/19(月) 10:58:58

>>234
は別に変なことは言ってないだろ・・・
寧ろ正論じゃね？

238 ：FROM名無しさan：2005/09/19(月) 18:46:19

いきさつが分かんね
ってか鼻折られてここに書きこんでるってことはどっちが悪いとかじゃねーんじゃねーの
自分が正しいと思うなら訴えろ

239 ：FROM名無しさan：2005/09/20(火) 01:40:54

皆さんは上がり時間で上がってる？
今日11時上がりだったんだけど
人が居なくて上がれ無かった・・・
お陰で地元の駅まで帰れずタクシー使ってしまった・・・

みなさんは普通に上がり時間に上がってる？

240 ：FROM名無しさan：2005/09/20(火) 03:18:15

>>237
むしろを漢字で表記できるレベルなら234の文章の酷さがわかるはず

241 ：FROM名無しさan：2005/09/20(火) 10:06:40

普通に考えて警察だろ?
ケンカした原因が自分にもある為、警察に行く勇気が無くて
たまたま相手の勤務先を知っていたため、嫌がらせをしたい
程度にしか見られないぞ。お角違いもいいところ。
行動を起こすとするなら警察に行きな。

>>234みたいなアフォがいるから、必要以上に
回りの人間が苦労するはめになるんだ。勘違いも程ほどにしなよ。

242 ：FROM名無しさan：2005/09/20(火) 11:55:10

ていうかどうせ自分から手だしたんだろ。そうでなければ病院で事情話したら即警察になるはず。
自分に非があるから事情を話せなかっただけだろ。客からみたらおまえのようなＤＱＮを倒した店
員は英雄

243 ：FROM名無しさan：2005/09/20(火) 11:58:26

検便引っかかったらどうなるの？

244 ：FROM名無しさan：2005/09/20(火) 13:03:12

美人女医にお尻を隅々までチェックされる

245 ：FROM名無しさan：2005/09/20(火) 14:01:59

>>242
救急車で運ばれたならともかく、もし自分で病院行ったんなら
わざわざ病院から警察に連絡しないと思うんだけど。
まず病院に行ったとも書いてないからなぁ・・・
単に鼻が痛いから、折れたって騒いでるだけかもなw

246 ：FROM名無しさan：2005/09/20(火) 14:41:44

自分で来ても、怪我の理由は必ずきくし、警察沙汰のは必ず連絡するよ。うちはね。

247 ：FROM名無しさan：2005/09/20(火) 15:09:19

病院で勤めてる方ですか?
私の友逹が人とケンカして殴られて、普通に病院行ったけど
警察はなんら出てこなかったよ。
むしろその後、自分から警察行ってたし。
地域によって違うのかな?
都内じゃ殴られたくらいで警察動かしたらキリが無いしね。

248 ：FROM名無しさan：2005/09/20(火) 20:59:54

俺、昔牛で働いてる時
プライベートで偶に来るお客と喧嘩してクビニなったよ
友達と彼女と酒飲んで俺が会計してる時彼女に絡んできて胸揉んだり抱きついていたから
引き離したら殴りかかって来て一緒にいた仲間にも殴られた
友達が相手殴り本格的な喧嘩になり俺も相手をボコボコにしちゃい
そのまま帰ったら翌々日クレームのメールが来ていて
一緒にいた友達と彼女と一緒に謝りに行けって言われて断ったらクビになった

249 ：FROM名無しさan：2005/09/20(火) 23:55:18

へー

250 ：FROM名無しさan：2005/09/21(水) 00:05:59

とりあえず日本語じゃないようだから読まなかった

251 ：FROM名無しさan：2005/09/21(水) 00:48:32

>>248
そりゃーお前さんが悪いよ

252 ：FROM名無しさan：2005/09/21(水) 00:49:33

【芸能】電車男、最終回にひろゆきが出演・・・６車両目【ｷﾀｰ!】
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news7/1127141623/l50

253 ：FROM名無しさan：2005/09/21(水) 03:37:18

ｾｸﾊﾗ発言してくる客ｳｻﾞい｡おしぼりの濡れが足りないよ～○○ちゃん、濡れが!もっと濡らして～(ﾆﾔﾆﾔ)とかｳｻﾞ!
ｾｸﾊﾗ発言してくるのはｲｹﾒﾝとまではいかないような、二重の幅が広い男が多い気がする｡

254 ：FROM名無しさan：2005/09/21(水) 07:53:19

248を必死に解読しに来ましたよ

俺(元牛角店員)・彼女・友達　VS　牛角の常連・常連の仲間
飲み屋で常連に鉢合わせ！　酔ってて彼女にちょっかいを出してきた。→制止する。
逆上し殴りかかってきた(仲間には殴られた)→友達が反撃。自分も調子に乗って手を出した。
後日クレームが来て常連に謝れと。断ってクビ

なんとか４行にまとめたけど、２４８が悪いね。手出したもん負け。

>>234　「俺の店舗」ってあなたも飲食店で働いてるようだから、相手をクビにしたらあなたもクビ。

255 ：FROM名無しさan：2005/09/22(木) 16:25:11

<<248
そこで冷静に警察に連絡して
彼女がその客にわいせつな行為をされたと突き出せば、
君は一躍ヒーローだ。
でもいい友達もったな。

256 ：FROM名無しさan：2005/09/24(土) 00:48:08

あげあげ

257 ：FROM名無しさan：2005/09/24(土) 03:30:14

もうすぐ新メニューじゃ!!!!!!

258 ：FROM名無しさan：2005/09/24(土) 12:09:48

ドリ場の新メニュー全部イマイチ・・・。
ラテとかあの粉っぽさはどうすればいいんだ？
デザートもめんどくさい割には美味しくないのばっかだし（´・ω・｀）

でも桜ユッケは美味かった！
サラスー新メニューはあたりが多い希ガス

259 ：FROM名無しさan：2005/09/24(土) 13:04:53

うち30日くらいから秋メヌーだから
まだよく知らないんだけど、どう変わるの？

ドリンクが大幅に変わるって聞いたような・・・

260 ：FROM名無しさan：2005/09/24(土) 20:48:54

ラテなんてあるんだ。
なんかめんどくさそうだな。

やっとノンアルコールカクテルになれてきた。

261 ：FROM名無しさan：2005/09/25(日) 01:47:02

メニュー変わり過ぎ!!!全て変わる勢い!

262 ：FROM名無しさan：2005/09/25(日) 02:24:41

どーでもいいけど駒沢の深沢？２回行って
２回ともカルビありませんってどーなってんだよ！！
しかも閉店まで１時間以上あるのに客そっちのけで
クローズ作業してんじゃねーよ！！

263 ：FROM名無しさan：2005/09/25(日) 04:37:14

仕方ないじゃん｡肉の入荷が困難なんだから

264 ：FROM名無しさan：2005/09/25(日) 12:07:42

たまたまだろ？
つか、どうしてもカルビ食いたければ他の店に行けよ

265 ：FROM名無しさan：2005/09/26(月) 02:46:05

>>264
うるせー！！２度とこんな店行かねーから安心しろボケ！！

266 ：FROM名無しさan：2005/09/26(月) 03:20:32

265
DQN客には二度と来て頂かない方が働きやすいので来ないで下さ～い

267 ：FROM名無しさan：2005/09/26(月) 03:58:05

うむその通りですな。
ラストオーダーぎりぎりに来る輩なんとかしてよ

268 ：FROM名無しさan：2005/09/26(月) 21:17:58

今日ﾊﾞｲﾄひますぎゃぁ

269 ：FROM名無しさan：2005/09/27(火) 11:12:57

焼いて無いのに焼きバナナ
英語メニューでfried baana
しかも不味いよ焼きバナナ

270 ：FROM名無しさan：2005/09/27(火) 11:19:03

いよいよ明日から新ﾒﾆｭｰだぁ…………ﾏﾝﾄﾞｸｾ(ﾟA`)

271 ：ぽち☆：2005/09/27(火) 13:19:47

ラストオーダー前の来店でつか・・・
別にええんちゃう？
だってそれだけお客さん来とるんやろ？
どうしても早く閉めたいのなら１１時までに全部終わらせてれば
楽勝でつよ・・・笑

272 ：FROM名無しさan：2005/09/27(火) 14:13:10

再来週牛角逝くから覚悟しておけよ！！！カス共が！！

273 ：FROM名無しさan：2005/09/27(火) 20:05:07

AM2時までいる客もどうかと思う。

274 ：FROM名無しさan：2005/09/27(火) 22:34:20

閉店時間過ぎても居座り続ける客のほうがｳｻﾞいよ

275 ：FROM名無しさan：2005/09/28(水) 00:31:18

そーゆー客は蛍の光流せば帰る。

276 ：FROM名無しさan：2005/09/28(水) 09:59:54

しまいにゃ椅子にねっころがって隣の卓に足乗っけて
L.O.後だから当たり前だけど何にも注文せず
ポット閉めた後なのに「ｽﾝﾏｾﾝお茶くださーい」とか言っちゃう
馬鹿大学生ﾃﾗｳｻﾞｽ

277 ：FROM名無しさan：2005/09/28(水) 15:22:43

他にお客さんがいようがいまいがお構い無しだもんね。そういった類は。

酔いつぶれて床に座ったり、トイレにぶちまけてくれたり、
座敷の足元にぶちまけても黙って帰ったり、オムツ置いてったり、

キリがねぇ(;´Д`)

278 ：FROM名無しさan：2005/09/28(水) 19:41:25

そういう奴が来たら俺はフルフェイスのメット被ってぶっとばすよ

279 ：FROM名無しさan：2005/09/28(水) 21:43:52

メニューの値段も見ずに一言、「じゃあ牛タン5人前で」
はい 5千円。

280 ：FROM名無しさan：2005/09/29(木) 00:31:01

メニュー見ずに牛タン１０人前ってのがあった。

281 ：FROM名無しさan：2005/09/29(木) 02:40:00

はい喜んで～～

282 ：FROM名無しさan：2005/09/29(木) 05:22:08

トクコ･トクタレ四人前ずつも喜んで～

283 ：FROM名無しさan：2005/09/29(木) 06:38:40

そういや昨日トクコやまになったなぁ。
新メニュー拭き辛くてやだ。
焼きバナナは試しにキッチンで焼き跡を作ってみたら
面倒だけど良い感じになったよ。
大鉄板モノは時間と手間暇かかりすぎだ…

今回のメニューは美味しそうだけどホールでも手間かかるの大杉。
肉で勝負しようよレインズ！

284 ：FROM名無しさan：2005/09/29(木) 13:31:08

さりげな～く牛タン100円アップしてる罠。
まぁ、客は気付かんだろうが。。

あれで1000円かよ。。orz

285 ：FROM名無しさan：2005/09/29(木) 17:12:46

テグタンってどうゆう意味？

286 ：FROM名無しさan：2005/09/29(木) 22:05:45

よくこんな店で働けるよなっ…

287 ：FROM名無しさan：2005/09/30(金) 03:29:09

フォーラムに出られないからという理由で社員にならない椰子もいるらしい
真相はそういうことだ

288 ：FROM名無しさan：2005/10/01(土) 03:29:42

勉強なるどｗ
http://japanese.tour2korea.com/05food/ArtOfEating/quick_referance.asp?kosm=m5_5&konum=1

289 ：FROM名無しさan：2005/10/01(土) 05:01:10

新デザートのオーダーが一気に来た。テンパって死んだ。
あと初めてシェイクした。恥ずかしくて死んだ。

290 ：FROM名無しさan：2005/10/01(土) 11:15:24

>>289
シェイクって何？

291 ：FROM名無しさan：2005/10/01(土) 11:17:29

ロッテではシェーキ

292 ：!omikuji：2005/10/01(土) 11:17:35

293 ：FROM名無しさan：2005/10/02(日) 04:35:29

まさか客の前でシェイクするの？まだオーダー受けたこと無いけど

294 ：FROM名無しさan：2005/10/02(日) 06:15:21

そのまさか('A` )
客の前でシェイクor希望があれば客に振ってもらう。
オーダーしたのが学生グループだったりすると
振ってくれたりして盛り上がっていいんだけど、
むっつりした熟年夫婦の前で振った時はもう
「何してるんだろう自分・・・」って感じだった。

295 ：FROM名無しさan：2005/10/02(日) 16:03:55

ねぇ、あのメールで来るCCcafeﾎﾟｲﾝﾄってﾅﾆ？
170ﾎﾟｲﾝﾄもあるんだけど。

296 ：FROM名無しさan：2005/10/02(日) 21:42:37

牛角でバイトしようと思うんですけど
バイトの人と慣れるまでどのくらいかかりましたか？

297 ：FROM名無しさan：2005/10/02(日) 23:56:44

>>294
土間土間だともっと本格的に客の前で振るよ

298 ：FROM名無しさan：2005/10/03(月) 00:25:31

296
だいたい半月あればなれるんじゃないかな。

299 ：FROM名無しさan：2005/10/03(月) 05:18:08

>>296
店にもよるし、お前にもよる。
こんな質問してくる時点で君は時間かかるんじゃないかな

300 ：FROM名無しさan：2005/10/03(月) 06:08:42

昨日焼きﾊﾞﾅﾅ作ったけど、あれは焼いてから食べるもんなの??ﾚﾝﾁﾝだけでそのまま食べんのかなぁ??どっちにしろまず曹。

301 ：FROM名無しさan：2005/10/03(月) 10:34:31

レンチン→そのまま。
まずいよ。いっつも残されてる。

302 ：FROM名無しさan：2005/10/03(月) 10:44:41

え｡アイスとクラッシュピーナツと一緒に食べると美味しいと思うんだけど…私って味覚障害？

303 ：FROM名無しさan：2005/10/03(月) 10:52:12

新メニュー試食したとき、冷めて生暖かいバナナと
熱で溶けたアイスのコラボレーションが最凶だったんだよー
出来立てなら美味しいかもだけど　すぐ溶けちゃって・・・

304 ：FROM名無しさan：2005/10/03(月) 16:45:57

メニューの３９０円のトコ指差して、
「カルビ、中落ち、塩ダレはらみ、熟成ハラミ全部２つずつ」

いやぁ。。。　ハラミは同じお肉や～ん

305 ：FROM名無しさan：2005/10/03(月) 21:22:00

そこでccCafeポイントの説明！

306 ：FROM名無しさan：2005/10/04(火) 09:20:24

age

307 ：FROM名無しさan：2005/10/05(水) 04:08:36

揚げ

308 ：FROM名無しさan：2005/10/05(水) 20:27:55

社員がかわいそすぎて見てられないよな・・・
毎日働いてるだけにすげー情うつるし

309 ：FROM名無しさan：2005/10/05(水) 22:12:08

今月から初出勤です。緊張しすぎてます。
みんなが動きまくってるのに、自分だけ何していいかわからない時はどうしよう。
新人の頃はどうしてましたか？

310 ：FROM名無しさan：2005/10/06(木) 00:57:00

>>309
店によって違うと思うけど、、洗い場とかじゃないのかな?
忙しいときは常に洗い物来るだろうし暇は無いと思う。
暇なときにドリ場とかホールとか炭場とか教えてもらう感じじゃないかな。
略語は、覚えて行ってね。

311 ：FROM名無しさan：2005/10/06(木) 01:19:09

洗い場まかしても遅くてどんどんたまると話にならんから最初はランナー(運び)じゃないの？
まぁ店によって違うと思うけど

312 ：FROM名無しさan：2005/10/06(木) 02:09:03

うちの店はランナーいないよ。規模が小さいからホールと一緒。
というか、キッチンとホールしかない。
ホールがほかを全てやる。

313 ：FROM名無しさan：2005/10/06(木) 02:38:39

新人は基本洗い場。忙しくて洗い物が溜まってもいないよりはﾏｼだし下手にﾎｰﾙ出してｵｰﾀﾞｰﾐｽされる方がｲﾀｲっしょ～

314 ：FROM名無しさan：2005/10/06(木) 04:54:26

>>313いやミスはミスで痛いがその人がスキルあがる為には必要では？
失敗して成長するんじゃないかとﾃﾗﾜﾛｽ

315 ：FROM名無しさan：2005/10/06(木) 07:04:59

>>314
なぜそこでﾃﾗﾜﾛｽなのかがわからないｗ

新人さんには誰かが指示してくれるんじゃない？
初日の子ほっぽりだしとくことは無いでしょ

316 ：FROM名無しさan：2005/10/06(木) 14:41:40

初日が週末とかで、そんな日に限って人が足りなくて
忙しさで殺伐とした中でほっとかれたらすぐ辞めちゃうからなぁ・・・

「いつもはこうじゃないよ」とフォローに精一杯な俺w

317 ：FROM名無しさan：2005/10/06(木) 22:10:48

>>305
俺も客からccCafeポイントってなに？って聞かれたんだけど答えれなかった。
そのとき店忙しかったから他の人に聞けなかったOrz
教えて先輩。。。

318 ：FROM名無しさan：2005/10/06(木) 22:50:25

略語おおっ！！でも出勤まで毎日必死で覚えるぞ！
でも指示してくれるなら安心・・

319 ：FROM名無しさan：2005/10/07(金) 17:00:51

指示なんてなく、いきなり提供お願いね。って場合もあるから、「略語」「提供備品」　は完全に覚えよう。
ドリンカーがいない店なら、ウーロンハイは焼酎60、バシハイ45は覚えておこう。
最初は、提供→追加→F券貼り→提供がエンドレスだと思う。

ｃｃCafeポイントは…
>>320が答えてくれるよ

320 ：FROM名無しさan：2005/10/07(金) 22:26:46

ジンハイってなんですか？

321 ：FROM名無しさan：2005/10/07(金) 23:35:41

>>320
ジンジャエールハイサワーじゃね
ソーダの変わりにジンジャエール入れるんだよ確か・・・

322 ：FROM名無しさan：2005/10/08(土) 00:17:18

高校正で最近牛角のアルバイトで入ったんですけど、渋谷店で働いてる人いますか？

323 ：FROM名無しさan：2005/10/08(土) 00:36:17

過去スレみたいんだけど見れないんだよね
どーしたらいいとおもう？

324 ：FROM名無しさan：2005/10/08(土) 00:41:34

>>323
まずは自分で、どうやったら見られるのか努カしろ
ガンガレ

325 ：FROM名無しさan：2005/10/08(土) 08:09:03

キッチンは匂いとか結構自分についちゃいますか？(´･ω･`)

326 ：FROM名無しさan：2005/10/08(土) 13:17:35

落ちたか・・　　＿|￣|○

327 ：FROM名無しさan：2005/10/08(土) 15:31:05

↑面接？

328 ：FROM名無しさan：2005/10/09(日) 01:00:19

>>324
お金払うと見れるの？

329 ：FROM名無しさan：2005/10/09(日) 01:15:40

>>325

つきまくり、本当にうんざりするよ（´∀｀)

330 ：FROM名無しさan：2005/10/09(日) 01:31:18

レインズ＝宗教

331 ：FROM名無しさan：2005/10/09(日) 01:36:42

お店でヤッちゃった。

332 ：FROM名無しさan：2005/10/09(日) 02:16:13

レインズとフランチャイズどっちがえぇ？？

333 ：FROM名無しさan：2005/10/09(日) 04:36:12

>>328
専用ブラウザ使えば?
>>332
店による

334 ：FROM名無しさan：2005/10/09(日) 09:52:56

この前なんか変なビデオ見せられた
感動、感動、感動、感動うっせーよ！
でも店長は完全に洗脳されてたｗ

335 ：FROM名無しさan：2005/10/09(日) 10:42:29

なんのﾄｷにボトルの数と割友きくんですか？

336 ：FROM名無しさan：2005/10/09(日) 15:58:41

（第３）和牛畜産の情報を交換しましょう！
http://society3.2ch.net/test/read.cgi/agri/1116819847/l50
日本の畜産の未来はあるのか？
http://society3.2ch.net/test/read.cgi/agri/998912203/l50
この際、畜産、酪農をやめては。
http://society3.2ch.net/test/read.cgi/agri/1009662392/
日本の牛肉はどこ産が安全よ？
http://society3.2ch.net/test/read.cgi/agri/1004281460/
食卓のお肉ができるまで
http://jazzmens.net/vegetarian/pics_killed.htm

337 ：FROM名無しさan：2005/10/09(日) 19:38:47

俺の店の全員がccCafeポイントのこと知らないんだけど・・・
誰かﾏｼﾞで教えて・・・

338 ：FROM名無しさan：2005/10/10(月) 01:03:06

いわきの事が知りたい

339 ：FROM名無しさan：2005/10/10(月) 10:00:32

悪球強し

340 ：FROM名無しさan：2005/10/10(月) 22:26:13

所詮エリエールフーズ系だからテキトーでいいんだよ

341 ：FROM名無しさan：2005/10/11(火) 17:44:20

最近のメイドカフェブームにのかって、レインズも、「いらっしゃいませこんばんは」
から「おかえりなさいませ」に変えるらしいよ。。

342 ：FROM名無しさan：2005/10/11(火) 20:59:58

は？店の外に出ていって戻ってきた客に言うんだよ

343 ：FROM名無しさan：2005/10/12(水) 16:00:45

あご

344 ：FROM名無しさan：2005/10/12(水) 16:20:13

>>338
磐鬼(いわき)
関西１１鬼の一人。連絡があると、キックボードで出撃。
ハープを武器にする。
必殺技は音撃弦　廃世魯懇弟(はい、よろこんで)　

345 ：FROM名無しさan：2005/10/14(金) 11:42:29

最近やっと先のことを考えて行動できるようになった。
すごいね。ホールでも色々頭使うんだね。
今まで使ってなかったよｗ

346 ：FROM名無しさan：2005/10/14(金) 11:45:32

肉場やりたくないよー｡ずっとホールだけがいい…

347 ：FROM名無しさan：2005/10/14(金) 11:59:48

牛角ﾊﾞｲﾄって顔審査があるってﾏｼﾞですか

348 ：FROM名無しさan：2005/10/14(金) 17:38:05

顔審査してるよ絶対。うちの店はレベル高いから
そいつ目的で来る客もいるし、面接で大抵ブサイク
は落ちてる。

349 ：FROM名無しさan：2005/10/14(金) 20:44:26

うちの店は週２－３回以上出られれば全員受かってる

350 ：FROM名無しさan：2005/10/15(土) 10:56:03

うちは店長の好みの顔ならだいたい受かりますねぇ笑

351 ：FROM名無しさan：2005/10/15(土) 12:42:45

顔審査があったら
自分が採用されたという事実と矛盾する

352 ：FROM名無しさan：2005/10/15(土) 16:58:28

ここはホールとキッチンで分かれていないのですか？

353 ：FROM名無しさan：2005/10/15(土) 23:36:45

バンダナじゃなくてキャップの店があるの？

354 ：FROM名無しさan：2005/10/16(日) 00:22:58

黒ﾊﾞﾝﾀﾞﾅ→白襟無しｼｬﾂ→黒ｴﾌﾟﾛﾝ→黒ｽﾞﾎﾞﾝ→黒靴

黒ｷｬｯﾌﾟ→黒ﾃｨｰｼｬﾂ→黒腰ｴﾌﾟﾛﾝ→黒ｽﾞﾎﾞﾝ→黒靴

355 ：FROM名無しさan：2005/10/16(日) 00:58:34

へぇ～そうなんだ。キャップの店なんか見たことなかったーよ。

356 ：FROM名無しさan：2005/10/16(日) 01:10:32

今はキャップに黒Tがスタンダード。

357 ：FROM名無しさan：2005/10/16(日) 01:23:47

キャップだと髪立ててる人とか困るな…

358 ：FROM名無しさan：2005/10/16(日) 22:04:48

メニューが大幅に変わる。
ノンアルコールカクテルがあるメニューから、
まんぷく盛りがあるメニューに変わる。
おいおい。削除商品と追加商品多すぎだぞ。
覚えられるだろうか･･･。

359 ：律子：2005/10/16(日) 22:42:13

恵比寿店が閉店するって・・・
バイトの子は殆ど解雇されるらしい・・
かわいそうに・・・

360 ：FROM名無しさan：2005/10/16(日) 22:53:31

いつメニュー変わるんですか？

361 ：FROM名無しさan：2005/10/17(月) 04:35:16

先月末に変わった奴の事じゃね？

362 ：FROM名無しさan：2005/10/17(月) 08:33:05

輸入再開すると流れが変わるかな?

363 ：FROM名無しさan：2005/10/17(月) 10:43:20

焼きバナナ作るのﾏﾝﾄﾞｸｻｲ！！アンニンが一番ラクじゃない？溶けないしW

364 ：FROM名無しさan：2005/10/17(月) 10:54:12

しかもバナナﾏｽﾞｲよな

365 ：FROM名無しさan：2005/10/17(月) 12:12:52

当店では焼きバナナは子どもしか注文しません

366 ：FROM名無しさan：2005/10/17(月) 12:40:54

牛角祐天寺店に一般的に見てかわいいと思われる方はどれくらい在籍しているのでしょうか？

367 ：FROM名無しさan：2005/10/17(月) 19:40:51

恵比寿閉店するんだ・・・
よくタウンワークでバイト募集してたのにな・・・
あんま売り上げ良くないのかな？

368 ：FROM名無しさan：2005/10/17(月) 20:56:36

メニュー。
来月末に変わるっぽい。

369 ：FROM名無しさan：2005/10/17(月) 21:03:43

>>368マジ？！(-.-;)情報はゃいですねっ！メニューが変わる度にキッチンがめんどくなってる気がするし。。

この前ダッカルビを客の前で交ぜてたら火傷をしました～(*_*)

370 ：FROM名無しさan：2005/10/18(火) 00:54:17

ええ！？うそ恵比寿閉店？？
ちょっと交流ある店舗なのに・・・

371 ：FROM名無しさan：2005/10/18(火) 05:40:12

牛角調布店はどう？

372 ：FROM名無しさan：2005/10/18(火) 05:53:45

ここってアルバイト髭NG？

373 ：FROM名無しさan：2005/10/18(火) 10:11:01

ＮＧ
てーかまたメニュー変わるのかよ

374 ：FROM名無しさan：2005/10/18(火) 16:43:56

調布店私も聞きたい！
調布店は茶髪とかダメですか？
あと皿割ったら自腹とか…

375 ：FROM名無しさan：2005/10/18(火) 16:57:32

西調布店は？

376 ：FROM名無しさan：2005/10/18(火) 17:10:32

なぜ電話して店に直接聞けないのですかDQN様？

377 ：FROM名無しさan：2005/10/18(火) 20:25:14

俺の店舗髭や金髪OKだったと思うよ
まぁ俺は髭にドレットだったけど普通に働いていた
バンダナ被るから見えないし関係ないと思う

378 ：FROM名無しさan：2005/10/18(火) 23:48:47

さっくりキャベツ。いいよ！

379 ：FROM名無しさan：2005/10/19(水) 03:02:35

どこの店で働こう！ってほどじゃないけど、なんとなく気になったから…程度だろ？

380 ：FROM名無しさan：2005/10/20(木) 00:33:50

ccCafeポイント誰も知らないんやね。

381 ：FROM名無しさan：2005/10/20(木) 13:18:39

店に聞けば

382 ：FROM名無しさan：2005/10/20(木) 14:15:25

牛角って店員チャラいし態度悪いからやだ

383 ：☆：2005/10/20(木) 14:36:08

牛角はクレジットカードって使えますか？？？
知ってたら教えてください＞、＜

384 ：FROM名無しさan：2005/10/20(木) 15:25:31

店舗による
ちなみにうちの店は現金のみ

385 ：☆：2005/10/20(木) 22:37:07

↑どうもありがとうございました！！

386 ：FROM名無しさan：2005/10/21(金) 03:51:42

そんなことよりおまいら、
まもなくフェアですよ。

肉に加えてｷﾑﾄﾞﾘ豆腐ってどーなんだ?

387 ：FROM名無しさan：2005/10/21(金) 03:53:08

そんなことよりおまいら、
まもなくフェアですよ。

肉に加えてｷﾑﾄﾞﾘ豆腐ってどーなんだ?

388 ：FROM名無しさan：2005/10/21(金) 04:57:05

まぁ作るの楽だからいいか

389 ：FROM名無しさan：2005/10/21(金) 12:06:20

豆腐とユッケがすくヤマになる・・・

390 ：FROM名無しさan：2005/10/22(土) 14:00:51

ユッケって人気有る割に美味くないよな？

391 ：れいんっず：2005/10/22(土) 21:29:09

パートナーズフォーラムの意味ってあるのか？

392 ：FROM名無しさan：2005/10/23(日) 13:05:25

牛角ｯて髪色厳しいですか？？爪とか…

393 ：FROM名無しさan：2005/10/23(日) 15:31:19

>>392
髪は店による
爪は飲食店なんだから短く清潔にするのが常識

394 ：FROM名無しさan：2005/10/24(月) 02:17:43

牛角ってよく店長替わるけど藻まいらの店で替わってよくなったダメになったってある？

395 ：FROM名無しさan：2005/10/24(月) 05:53:09

まずお前が書けよ

396 ：FROM名無しさan：2005/10/24(月) 15:03:10

うちは店長変わったらダメな店になると思う

とか思われて幸せ者だな店長

397 ：FROM名無しさan：2005/10/24(月) 17:57:20

牛角ってまかないは何もらえるの？上がる時でももらえる？

398 ：FROM名無しさan：2005/10/24(月) 18:59:32

ここで何かを質問しても、大抵は店によるとしか言われないと思う。

原価の安い商品を食べられる所もあるし
まかない用の肉がある店もある。
無料で食える店もあるし、数百円かかる所もある。

大抵はカレーとかハンバーグが多い

399 ：FROM名無しさan：2005/10/24(月) 22:27:21

みなさんのお店のまかないがどんなものかが知りたいんです。それぞれでいいんで教えてください。

400 ：FROM名無しさan：2005/10/24(月) 22:33:57

うちは食べたいものつくってくれますよー
あれが食べたいといえばクッパとか石ビとかもつくってくれるし。
ロス肉を七輪でやいてもいいし。
大抵は４人とか大人数ではいるから肉焼いたり野菜といためたりとかしたのと
ご飯とサラダってかんじがおおいけど。
ちなみにタダです。

401 ：FROM名無しさan：2005/10/24(月) 22:38:11

>>399
レトルトor冷凍食品

402 ：客：2005/10/25(火) 01:40:50

今日行ったけど店員が気持悪いぐらい満面の作り笑顔だったよ。
あんなに笑顔だったら疲れるだろうな…。

403 ：FROM名無しさan：2005/10/25(火) 02:03:52

いつもは賄い用の牛肉or鶏肉で丼ﾓﾉ。牛丼とか親子丼とか。飽きた。
たまに賄い用のカレーとかハンバーグ。結構嬉しい。
たまーにキッチンの人がやる気を無くすと　焼きそば＋ご飯丼。かなり萎える。
最近は凝っててスープ系や鉄板系多し。豪華な気分。

ちなみに今日のまかないは石鍋でカルビクッパ。うまかった・・。
ロスが多かったから色んな肉が入ってたし('∀`)

404 ：FROM名無しさan：2005/10/25(火) 11:10:20

うちはビビンバか肉野菜炒めか賄い丼かお茶漬け
店長居ない日はレーメンとか石ビとか作って食ってる

405 ：FROM名無しさan：2005/10/25(火) 18:17:53

皆のところは豪華だな
うちは、超盛りの白米オンリ－。レトルトの味噌汁やふりかけを自分で買い込んでる。

406 ：FROM名無しさan：2005/10/25(火) 22:52:56

ｶﾜｲｿｽ

407 ：FROM名無しさan：2005/10/26(水) 08:45:23

ｶﾜｲｿｽ･･･

408 ：FROM名無しさan：2005/10/27(木) 04:07:54

ｶﾜｲｿｽ・・・・・

409 ：FROM名無しさan：2005/10/27(木) 22:57:06

次のフォーラムって　いつだっけ？
　俺は結構楽しみかも。また鶴ヶ峰でるかな・・

410 ：FROM名無しさan：2005/10/28(金) 00:28:18

牛角は何曜日が混む？土日以外で！

411 ：FROM名無しさan：2005/10/28(金) 02:52:07

また、鶴ヶ峰が出たらおもしくねえな！！

412 ：FROM名無しさan：2005/10/28(金) 11:02:38

一回鶴ヶ峰店とか行ってみたい・・・

413 ：FROM名無しさan：2005/10/28(金) 16:19:04

>410
金曜日

414 ：FROM名無しさan：2005/10/28(金) 18:24:52

オフィス街なら金曜か？住宅街なら…？

415 ：FROM名無しさan：2005/10/28(金) 19:12:02

牛角女少ないな
昨日友達といったが女一人しかいなかった
男5人ぐらいいたけど

416 ：FROM名無しさan：2005/10/28(金) 20:24:31

>410
やっぱ金曜日かな。
月曜日も混む場合があるかな。オフィスもたくさあるうえに繁華街だから
日曜明けで仕事始めの日に、職場の仲間同士かなって感じで来たりする。

417 ：FROM名無しさan：2005/10/28(金) 20:26:23

>>415
店による

418 ：FROM名無しさan：2005/10/28(金) 23:16:12

牛角ってアルバイト内にカップルとかいますか？みなさんのお店の状況を是非

419 ：FROM名無しさan：2005/10/29(土) 01:40:17

卑･弥･呼☆

420 ：FROM名無しさan：2005/10/29(土) 05:59:29

鶴ヶ峰の朝礼、終礼って毎日ちゃんとやってるのかな？？
多分、たまに手を抜いてるとみた！！あんな毎日ハイテンションだと疲れる・・・

421 ：FROM名無しさan：2005/10/30(日) 21:50:32

>>420
やってんじゃね
俺の店も同じようなテンションで朝礼やってるし・・・
流石に終礼はね・・・

422 ：FROM名無しさan：2005/11/01(火) 01:17:52

ｑｑ

423 ：牛娘：2005/11/01(火) 22:53:32

明日からフェアーだ！

424 ：FROM名無しさan：2005/11/01(火) 23:29:21

こっちはもうすぐメニューチェンジ…
でも試食会楽しみ

425 ：FROM名無しさan：2005/11/02(水) 15:59:10

輝いてるスタッフな接客、なんかダイナマイトテクニックないですか？

426 ：FROM名無しさan：2005/11/02(水) 23:05:29

あぁ～…輝いてるスタッフNO1とか競うよね

427 ：FROM名無しさan：2005/11/02(水) 23:43:24

「何か軽い失敗→うまいこと言って謝る→客笑って許してくれる」という
過程があったお客さんがよく名前書いてくれる。
多分失敗無しだったら書いてもらえない感じ。本末転倒。

428 ：FROM名無しさan：2005/11/03(木) 03:42:34

それは、、、サービスになってないね

429 ：FROM名無しさan：2005/11/03(木) 04:23:17

自分以外のスタッフが輝いてなかったら、書いてもらえる。
自分と同じ名前の子どもがいたらいじる。書いてもらえる。
石ビ混ぜてるときのトークを盛り上げる。書いてもらいえる。
お客さんにタメ口をきくクレームメールを書いてもらえる。

430 ：FROM名無しさan：2005/11/03(木) 04:29:28

良いかお前たち
書いてもらう為に良い仕事をするな
良い仕事をしていれば書いて貰えるんだぞ

431 ：FROM名無しさan：2005/11/03(木) 05:17:42

今日バイトの電話するわ～！どうなるやろ。。。

432 ：FROM名無しさan：2005/11/03(木) 05:58:15

おれのメモ

カップルや若者はノリ良くいきゃ簡単
特に女性団体ならスマイルしときゃOK
ファミリーならことこまかに親切にする
デザート等のオススメ、子供をいじる
リーマンもノリ、絡んでくれたら最高、キャラで売る
熟年夫婦とかは割りとムズイ本当にキッチリ最初から最後までサービスでき、満足させられた後、なにか印象に残るイベント発生してくれたら助かる

アフター時のトークは重要かつここで８割ゲット可能
日本酒つぎ、生グレ絞り、石ビ系混ぜがきたらパフォーマンス（トークも含め）できるチャンス

基本＋丁寧＋スマイル多め＝お客様には輝いて見えるらしい　で愛想良くしてサービス、あとはキャラを買ってくれたらゲットだぜ。

433 ：FROM名無しさan：2005/11/03(木) 07:55:25

確かに高齢者は難しい。そもそもアンケート書いてくれないし

434 ：FROM名無しさan：2005/11/03(木) 09:04:39

>>418をどなたか…

435 ：FROM名無しさan：2005/11/03(木) 16:33:28

なんで知りたいの？

436 ：FROM名無しさan：2005/11/03(木) 18:49:14

付き合ってる奴らがメイン・サラスーで
客が来てもいらっしゃいませも言わないで
ｷｬｰｷｬｰじゃれてた時は殺意を覚えた

437 ：FROM名無しさan：2005/11/03(木) 21:17:44

それは殺してもよい。殺してくれ。

438 ：FROM名無しさan：2005/11/04(金) 01:50:06

ありえない…仕事とプライベートは分けるよ普通

439 ：FROM名無しさan：2005/11/04(金) 02:14:05

昔牛角にいたが、店長と店員が付きあい初めてから
アホな店になったので辞めました。

440 ：FROM名無しさan：2005/11/04(金) 02:47:53

店長次第でだいぶ変わるよね

441 ：FROM名無しさan：2005/11/04(金) 02:57:39

>>440
ちなみにどのように？

442 ：FROM名無しさan：2005/11/04(金) 03:49:47

お店という場で公私混同が始まるとおのずと悪影響が出るっしょ

443 ：FROM名無しさan：2005/11/04(金) 05:16:20

>441
店長がだらしないと客の満足度も下がるじゃん。結果客足も遠のく

444 ：FROM名無しさan：2005/11/04(金) 15:11:14

>>443
抽象的すぎて解答できてないぞ
内容を聞いてるんじゃないか?

445 ：FROM名無しさan：2005/11/04(金) 15:54:05

>>439
うちの店もそのパターンだ
でも詳細書くと間違いなく特定されるので辞めとく

446 ：439：2005/11/04(金) 16:21:45

>>445
同じ店ならワロスw

447 ：FROM名無しさan：2005/11/04(金) 18:06:59

店長と係長？が同棲してる…　しかも隠してるつもりだし

448 ：FROM名無しさan：2005/11/04(金) 18:55:16

>>447
店長と係長（普通店舗内にはそんな役職いないと思うけど)ってことは
社員同士だろ?別によくね?近しい人が好きになるの普通だろ?
それで何か悪影響あったの?

449 ：FROM名無しさan：2005/11/04(金) 19:40:53

炭出し遅くて毎回注意されちゃう…速く出すコツ教えて下さい

450 ：FROM名無しさan：2005/11/05(土) 00:03:18

新規が入ったらすぐに作り始めろ。
それでも無理なら向いてないんだよ。

451 ：FROM名無しさan：2005/11/05(土) 16:26:46

432さんの「俺メモ」いいトコ突いてるね。参考になるよ。

炭は、炭炉？に入れる段階で長さを調節しておく。
七輪に入れる際は、炭トングで確実にホールド、パッパ手際よくいれる。
なんなら、６～７こ適当に入れてから具合を調節したっていいしさ。

ただし！遅れたからって焦って運ぶと、グリッパーがちゃんとかかってなかったり、
七輪の水をお客さんにかけたり、ぶつかったりするから注意されたし！

452 ：FROM名無しさan：2005/11/06(日) 00:40:36

>530さんの言うとおりにしたんですが今度はご新規ドリンクより速すぎて怒られてしまいましたorz

453 ：FROM名無しさan：2005/11/06(日) 00:42:46

>450でした…

454 ：FROM名無しさan：2005/11/06(日) 03:39:11

お客の立場から。
七輪なんて席案内から肉提供までの間に埋まればいいんだから
早くて怒られる必要なんてないよね。遅いと、七輪来なきゃ肉も焼けねぇ！ってなるけどさ。

おまいさんの店のヤツは几帳面すぎかマニュアルだいすきっ子だな。臨機応変に行かなきゃ

455 ：FROM名無しさan：2005/11/06(日) 04:02:52

おれは全回檀上立ちましたが何か

456 ：FROM名無しさan：2005/11/06(日) 04:40:28

>>452
先輩が怒りたがりのアホなだけじゃない?
すこし早いだけで怒られるなんてすごい暇な店としか思えない

457 ：FROM名無しさan：2005/11/06(日) 04:41:03

御新規ドリンクより早くて怒られたってのは多分蘇んときの店の状況によるな。

酒家とか少人数でやってるお店で、御新規ラッシュやら既卓のＳＯやらでバタバタして一時的に人足りない（追われてる）のに
ノンキに七輪出してんじゃない、って意味で怒られたのかも。
全体をみまわせて、店の状況を把握しないと。
頭フル回転＆とにかく素早く手を動かす。七輪を早く作ることだけじゃなく全てにおいてだけど。

458 ：FROM名無しさan：2005/11/06(日) 06:14:02

>>457
ケースバイケースだがもしそうだったらそう指導するだろう。
>>449の書き方からして、七輪そのものを作る早さが遅くておこられてる感じがしない?
早く作ったら作ったで提供タイミングで怒ってるし、アホっぽい。
まぁどんな状況でどう怒られたか知らんわけだが

459 ：FROM名無しさan：2005/11/06(日) 06:16:29

↑怒ってるのは提供タイミングではないな。訂正。

460 ：452：2005/11/06(日) 08:54:17

その時はSOも無かったしラッシュでも無かったし人も足りてました
逆ギレしたくなった｡けど店長には逆らえないですよね

461 ：FROM名無しさan：2005/11/06(日) 10:27:46

うちは、新規ドリンクと七輪が同時に出そうという時は、
ドリンクの奴が「七輪先ドーゾ」という形を取るけどな。

462 ：FROM名無しさan：2005/11/06(日) 11:28:28

「先に七輪出させていただきまーす」でおｋ

注文中だったら
「お伺い中失礼しまーす先に七輪(ｒｙ」でおｋ

463 ：FROM名無しさan：2005/11/06(日) 16:21:53

>>462
注文中はできるだけ避けたほうがいいと思うよ。特に>>452のような変な店では
常に新規ドリンクが来るより早く七輪出すくらいの気持ちで良いと思うんだけどなぁ
もちろん混雑時は状況により最底肉が出るまでに出せばOK
本当に「今、七輪出している場合じゃないだろう」って事になりかねない。

多分店長は>>452が好きなんだよ。
そのあふれる気持ちを抑えきれず(ry

464 ：FROM名無しさan：2005/11/06(日) 21:34:49

大幅メニュー変更のため、終売品多すぎ。
何度客に謝れば済むんだ･･･。
客も嫌だろうなぁ。もう来たくないって思うだろうなぁ。

465 ：FROM名無しさan：2005/11/07(月) 01:46:45

うちもメニュー変更…

466 ：FROM名無しさan：2005/11/07(月) 02:42:51

大幅メニュー変更は何が無くなりますか？うちはまだ変わらないみたいですが……

467 ：FROM名無しさan：2005/11/07(月) 04:00:22

フェア終～了☆

468 ：FROM名無しさan：2005/11/07(月) 04:11:33

フェアまじ疲れた。

469 ：FROM名無しさan：2005/11/07(月) 04:20:25

うちは14日からだ…

470 ：FROM名無しさan：2005/11/07(月) 04:25:05

24日フォーラムですね汗
横ｱﾘか～。

471 ：FROM名無しさan：2005/11/07(月) 05:42:46

なんだ?この自演としか思えないほどの連続カキコはww
過疎地なのにw
まぁ乙

472 ：FROM名無しさan：2005/11/07(月) 14:52:07

素手で肉揉んでる店舗なんてあんの！？
信じらんね^^;

473 ：FROM名無しさan：2005/11/07(月) 14:53:41

もうすぐっすねー。フォーラム！うちの店もそのために頑張ってきたからなぁ。
今日ノミネート店舗発表されるね。

474 ：sage：2005/11/07(月) 18:08:12

受験も無事に終わったから地元の牛角で働こうーかなァって思ってる香具師だﾉｼ
今度平日の店の状況見に行って、電話いれてみるとするよ。

ところで、牛角バイト募集の張り紙の一番上に
女性スタッフ大募集！って書いてあるんだが、男のオレは無理なのか？

475 ：FROM名無しさan：2005/11/07(月) 18:08:26

今度牛角のバイト採用予定なんですが、通帳を預かるって言われてびっくり
したんですけど、なんで通帳預けないといけないんですかね？常に中身チェック
されたり心配だよ。誰か教えて！！　カードだけで過ごせるには過ごせるけども・・

476 ：FROM名無しさan：2005/11/07(月) 18:09:12

ageちまった…orz　疲れてるんかな。

477 ：FROM名無しさan：2005/11/07(月) 18:17:47

>>475
あの通帳バイト辞める時に返してもらえるんだよな？ちなみに今、バイト研修中
３日目だが、バイトの女の子がまじカワイくて集中できん。めっちゃおれのタイプ
だな、あの子。いっちょやってみっかー

478 ：FROM名無しさan：2005/11/07(月) 19:23:08

>>476
気にするな
>>475
そんなのどんなバイトでも聞いたこと無いよ。ちゃんと明確な理由を聞いた方が良くない?
明確な理由も話さずあたり前のように提示することじゃないと思うよ。

479 ：FROM名無しさan：2005/11/07(月) 21:08:42

通帳を預けるバカがいるのか？

480 ：FROM名無しさan：2005/11/07(月) 21:10:14

うちこの前シフト女一人だけだったよ；

481 ：FROM名無しさan：2005/11/07(月) 21:16:33

うちは給料振込先の支店名とか口座番号を間違えないようにって、表面（口座番号、名義、支店名）が書かれたトコのコピーとられたことならあるよ。

482 ：FROM名無しさan：2005/11/07(月) 21:25:54

>>466
肉は塩胡椒のものがなくなるし、テリマヨ系がなくなるし。
スモモ系のドリンクもなくなるし、
ハニートーストも、ヨーグルトアイスもなくなるわ。
なくなるものより増えるものの方が多いきがする。

483 ：FROM名無しさan：2005/11/07(月) 23:08:10

通帳預ける予定のバカです。ちなみにみなさんの牛角はそうじゃないんですね。
私は九州の店舗です。一体どういうことなんだろ？　ていうか、そこの牛角スタッフ
みんな預けてるってことだよね？　まじ意味不明だ。その場で理由が聞けなかった。
「え？、あ、はい。」って答えてしまった・・。ちなみに通帳預けた場合って勝手に
残高とか見られたりすんのかな？あ～、バイト断りたくなってきたーーーー

484 ：FROM名無しさan：2005/11/07(月) 23:14:31

あ、ちなみに４７７さんはどこの地域の牛角なんでしょうか？
あ、牛角ってそうなんだ～って思ったんですけども。やっぱおかしいみたいですね

485 ：FROM名無しさan：2005/11/07(月) 23:27:33

>>483
>>ちなみに通帳預けた場合って勝手に残高とか見られたりすんのかな？

預かる理由が分からない以上見られるって思ってた方がいいんじゃない?
今まで振込みがあったバイト先の会社名、個人名、預金も見られることになる。
なんにせよ気持ち悪いな。俺はお勧めしない。

486 ：FROM名無しさan：2005/11/08(火) 04:50:15

>>486 直営さんですか？！うちFCなのでハニートーストとかは終わりました。鉄板系とか作るのめんどくさいですね汗

487 ：FROM名無しさan：2005/11/08(火) 04:53:17

まちがえました汗
>>482さんでした。

488 ：FROM名無しさan：2005/11/08(火) 04:57:27

シェイクとか鉄板系とか無駄にオペレーションの時間と手間がかかるやつぁ、いいかげんやめて欲しい一刻も早く！
あとファミカル並べるのとかスーパーめんどいから、削除。

489 ：FROM名無しさan：2005/11/08(火) 11:37:59

>>481
それはＯＫ。

>>483
大問題。
残高どころか全て見られるに決まってるじゃん。
本社に電話しれ

490 ：482：2005/11/08(火) 18:36:53

>>486
うちもＦＣ・・・のはず。

491 ：FROM名無しさan：2005/11/08(火) 18:51:17

>>489
あ～、いよいよ明日通帳預ける日（バイト初日）だ・・。本社に電話しろと
言われても、そこのスタッフみんな預けてるとしたら・・。仕事の心配と
通帳の心配のダブルパンチだ。とりあえず明日店長に突っ込んで質問して
、返答次第、理由次第では辞めるかもしれん。とりあえず理由が分かったら
また報告します。でもスタッフの人たち普通に働いてるしなあ・・・。う～ん。

492 ：FROM名無しさan：2005/11/08(火) 20:01:04

>>491
まぁ明日頑張って聞きな。腑に落ちんが。
略語はできるだけ覚えて行ってね。

493 ：FROM名無しさan：2005/11/08(火) 22:50:47

>>491
皆預けてるったって大問題
つーか常識考えろ

494 ：FROM名無しさan：2005/11/09(水) 22:40:55

　ちょっと、店舗名さらしてみ

495 ：FROM名無しさan：2005/11/10(木) 01:24:08

うちの店のまかないはヒドイ。利益が弱いだからって、ヒドすぎる。
ロス肉エンド野菜煮込みが毎日（しかも超少量だからショボすぎる）マズイ。

496 ：FROM名無しさan：2005/11/10(木) 01:31:08

うちも利益ないけど賄い肉は食べてるなぁ

497 ：FROM名無しさan：2005/11/10(木) 01:37:40

>>495
そんなんじゃ仕事しててもつまんないだろう。辞めれば?

498 ：FROM名無しさan：2005/11/10(木) 04:45:02

牛恋しい…。でも店長彼女と別れて空気悪そうだから辞めよかな…

499 ：FROM名無しさan：2005/11/10(木) 05:05:20

まかないなんかどうでもいい。
もっと大事なことがある。

500 ：FROM名無しさan：2005/11/10(木) 05:10:07

大事なことなんて人それぞれ違う

501 ：FROM名無しさan：2005/11/10(木) 05:16:17

食い物が大事て

502 ：FROM名無しさan：2005/11/10(木) 06:43:15

死人じゃあるまいし、お前はメシを食わないのか?
どうやら食べられることがあたり前すぎて、喜びも感じられないらしい。
まぁ考え方は人それぞれか・・・
メシ屋のバイト板で賄いのこと書いてそんなレスは無いですぜ。

503 ：FROM名無しさan：2005/11/10(木) 08:54:22

賄いの話になった時に客から『でも賄い出るだけいいよね』って言われてハッとした｡

504 ：FROM名無しさan：2005/11/10(木) 11:07:23

客は金払って飯食いに来てるのだからさそういうっしょ

505 ：FROM名無しさan：2005/11/10(木) 11:12:12

ポジティブに行こうよ!!

506 ：FROM名無しさan：2005/11/10(木) 19:57:25

>>491からの報告が無いのは、
通帳を預けるのを了承したうえ働き始め、この板でのカキコがばれて
以後書かないよう注意されたでFA?

507 ：FROM名無しさan：2005/11/11(金) 19:16:28

牛角（笑）

508 ：FROM名無しさan：2005/11/11(金) 19:21:18

585 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/30 15:37:06 ID:f3wb9Wxe
昨日牛角で食事してたらいきなり店員が近づいてきて
「今日うちの店長の誕生日なんですよ～。だからこの花を店長に
渡してもらえませんかぁ？」と花を手渡された・・・。
他の客も同様に花を渡していた模様。
その後店員がフロアに集まって「てんちょ～～！！」と大声で店長を呼んで
ハッピーバースデイトゥーユーを合唱。
ケーキまで用意してあって店長がローソクの火を消してた。
その後店長が花を受け取りに来たんで渡してやった。めんどくさかった。
その間頼んだ料理は持ってこないし焦げ付いた網も
変えずに客はほったらかし。
マジでありえない。
他の客もﾎﾟｶｰｿとしてたよ。
店長の誕生日祝うなら店が終わってから
従業員だけですればいいじゃん。
客にとっては焼肉屋の店長の誕生日なんてどーだっていい。

588 ：追記：04/09/30 16:06:13 ID:f3wb9Wxe
しかもその後ケーキカットしてイエーィとか言って写真撮りまくってた。
ありえねー。
ちなみに福岡県内某店です。

509 ：FROM名無しさan：2005/11/11(金) 19:24:58

66 ：ひよこ名無しさん：2005/10/09(日) 21:45:56 0
牛角っていう焼肉屋でごはん切らしてて切れて帰ったことあったな。
この系列の店は二度といかん。
めっちゃ固い米出されたこともあったし。
牛角はいかないほうがいいよ。

510 ：FROM名無しさan：2005/11/11(金) 20:52:06

日常茶飯事ですが何か?

511 ：FROM名無しさan：2005/11/12(土) 01:16:30

面接受けに行くのやめよう・・・このスレみて行く気失せたわｗ

512 ：FROM名無しさan：2005/11/12(土) 01:18:54

俺月曜からバイト開始だ・・・ものすごく不安になってきた

513 ：FROM名無しさan：2005/11/12(土) 01:40:43

>>511
どこのバイト板見ても不満や批判やクレームばかり、どのバイトも一緒だよ。
>>512
バイトにとっては天国な店もあるからそうだといいな。
七輪とか火を扱ったりするから、普通の居酒屋よりは大変なこともあるけど。

514 ：FROM名無しさan：2005/11/12(土) 01:57:06

つか臭いよね。

515 ：FROM名無しさan：2005/11/12(土) 02:55:00

そだね

516 ：FROM名無しさan：2005/11/12(土) 03:18:12

みんな臭いよね。
俺はワキガだが、おかげでバレてない。

517 ：FROM名無しさan：2005/11/12(土) 03:29:35

知ってたお^‐^*

518 ：FROM名無しさan：2005/11/12(土) 08:55:49

【牛に鶏糞】鶏糞への肉骨粉混入率を３０％程度とFDA要官見積（＝年間３０万トン？）
http://blog.goo.ne.jp/infectionkei2/e/c35a71a82981c6c137518f281eb161c0

ＢＳＥの原因となる異常プリオンの発見で、ノーベル生理学・医学賞を受賞した
米カリフォルニア大学のスタンリー・プルシナー教授は「ある月齢以上なら（ＢＳＥ）
検査が必要で、それ以下なら異常プリオンがなく検査なしで食用できる？　そんな
月齢を決めるなんて私には理解できない」と語っている。
http://www.zakzak.co.jp/top/2005_11/t2005110439.html

将来ＢＳＥが発生したら、あのエイズの安部さんではないが、
皆さん方が責任を問われることになる[衆・農林水産委員会]
http://www.asyura2.com/0505/gm11/msg/552.html

狂牛病の狂気：アメリカ農務省の虚偽と合衆国ビーフ産業の来るべき崩壊
http://www2.odn.ne.jp/~cdu37690/bsenokyouki.htm
NewsTarget.com マイク・アダムス

519 ：FROM名無しさan：2005/11/12(土) 11:05:59

風邪ひいた。
喉いてー。鼻水止まらん。
今日は仕込みからだ・・・

520 ：FROM名無しさan：2005/11/12(土) 13:13:49

面接行くの辞めるって釣りよね？

521 ：FROM名無しさan：2005/11/12(土) 15:26:41

店長の誕生日祝わせるなんてDQNすぎｗｗｗ

522 ：FROM名無しさan：2005/11/12(土) 16:08:47

なんか、どこも似たようなことしか書いてないな。

523 ：FROM名無しさan：2005/11/13(日) 08:27:09

別に牛角に限ったことじゃないが、
おタバコ買って来た時のお釣りをチップでもらえるのが一番嬉しいなｗ

524 ：FROM名無しさan：2005/11/13(日) 21:35:14

ケチな人はくれないけどね

525 ：FROM名無しさan：2005/11/14(月) 00:03:47

つか>508みたいなのってうちの店ではあり得ないんだけど・・・
>508は間違いなくDQN店舗だよね？

526 ：FROM名無しさan：2005/11/14(月) 05:10:11

>>508ありえないよな。
自分が客の立場としての考えがなさすぎる。
感動の焼き肉屋とは名ばかりだな。

527 ：FROM名無しさan：2005/11/15(火) 00:30:19

一周年記念の日にクラッカー使おうとしてＳＶにとめられたことあったな。
七輪にゴミ入ったらアブねーって。

528 ：FROM名無しさan：2005/11/16(水) 19:34:10

毎回接客がひどすぎると思ってたがこのスレみて納得。
店員バカばっかじゃん。

529 ：FROM名無しさan：2005/11/16(水) 21:50:19

※くれぐれも釣られないように

530 ：FROM名無しさan：2005/11/17(木) 09:04:52

成型肉……

チャックん。

531 ：FROM名無しさan：2005/11/19(土) 02:39:45

社員ってどんな勤務してるのか知りませんか？

532 ：FROM名無しさan：2005/11/19(土) 20:50:35

まずは日本語覚えろ
話はそれからだ

533 ：FROM名無しさan：2005/11/19(土) 21:58:12

ガーリックバターカルビの略語を教えてください。

534 ：FROM名無しさan：2005/11/20(日) 03:17:37

ｶﾞ

535 ：FROM名無しさan：2005/11/20(日) 11:02:27

ﾘ

536 ：FROM名無しさan：2005/11/20(日) 11:14:39

がりばた

537 ：FROM名無しさan：2005/11/20(日) 11:53:19

ガーリックジュニア

538 ：FROM名無しさan：2005/11/20(日) 20:41:39

ニンニク丸

539 ：FROM名無しさan：2005/11/20(日) 22:06:57

カルビー

540 ：FROM名無しさan：2005/11/22(火) 03:50:02

ホールの人もキッチンの人も、一通り仕事を覚えるのに
どれくらいかかりましたか？

541 ：FROM名無しさan：2005/11/22(火) 05:01:21

きめ細かいサービスとか、綺麗な盛り付けとかは別として
最低限の出し、案内とかなら２－３回行けば覚えるだろ

542 ：FROM名無しさan：2005/11/22(火) 17:22:44

寒くなってきたわけだが
牛Ｔ一枚じゃ外出れねぇ
トレーナーにキャップ似合わねぇｗ

543 ：FROM名無しさan：2005/11/23(水) 11:14:04

うちの店にはハマーさんみたいなダウンジャケットがあるYO

544 ：FROM名無しさan：2005/11/23(水) 15:36:38

うちんとこにゃでっかく白文字で『牛角』と書かれた黒いベンチコートがあるYO！

545 ：FROM名無しさan：2005/11/23(水) 20:08:19

輝いてたスタッフに選ばれると何かあるの？？

546 ：FROM名無しさan：2005/11/23(水) 22:56:23

いい仕事してるんだなとみんなに思われる
あんな仕事が出来るようになろうとみんなに思われる
どんな風にすれば輝いてるか、喜ばれるかが分かる

547 ：FROM名無しさan：2005/11/24(木) 03:03:20

ウチの店は賞金が出る

548 ：FROM名無しさan：2005/11/24(木) 14:30:23

ﾊﾟｰﾄﾅｰｽﾞｺﾝｸｰﾙだ!!

549 ：FROM名無しさan：2005/11/24(木) 16:18:42

http://jazzmens.net/vegetarian/pics_killed.htm

これみてると牛かわいそすぎる。

550 ：FROM名無しさan：2005/11/25(金) 15:35:38

フォラムいってきたよ。

年々、何をしてきたか。よりお涙頂戴色が強くなっているように感じる。

551 ：FROM名無しさan：2005/11/25(金) 16:06:05

宗教みたい

552 ：FROM名無しさan：2005/11/25(金) 16:23:20

俺もフォーラム行ってきた。宗教というか部活みたいだった。
しかし売り上げ2000万とか昨年比150％とか凄すぎだろ。あいつら何なんだ。

個人的にボロボロ泣きながら夢とか語っちゃってた奴らより
飄々と笑顔で発表してたどっかの武蔵小杉が好きだった

553 ：FROM名無しさan：2005/11/25(金) 21:36:40

可愛いパートナーが泣いてるのは、良い

554 ：FROM名無しさan：2005/11/25(金) 22:46:04

売り上げ２０００万とか言われても、業態席数営業時間も違うしね。
牛角より土間のが利益よさそうだし。だから数字じゃわかんないよね。

やたら「体力の限界」とか「疲労で」とか言ってたけど、燃え尽き症候群になるよな。
そんな営業じゃ。

555 ：FROM名無しさan：2005/11/27(日) 18:31:08

なんか>>549に魅入ってしまった。

イルカが一番痛々しいよ～！

556 ：FROM名無しさan：2005/11/27(日) 20:57:31

俺、見る勇気ねえや

557 ：FROM名無しさan：2005/11/28(月) 03:42:15

炭場って鼻毛伸びるの早くなる希ガス。

558 ：FROM名無しさan：2005/11/28(月) 11:53:24

社員になるとフォーラムに出られないといってフリーターやってる奴がいるんだが

559 ：FROM名無しさan：2005/11/28(月) 15:03:12

炭クロしたあとに鼻かむと黒ぇ

560 ：FROM名無しさan：2005/11/28(月) 15:06:29

たしかにｗ

561 ：FROM名無しさan：2005/11/29(火) 03:25:56

５～10時　ずっと席半分も埋まらない
　　　　　　「２番延長していいよ」とか言われる

10：00　　客２組(既にデザート)
　　　　　　七輪洗い・空き卓の閉め完了/ｷｯﾁﾝ・ﾄﾞﾘ場・炭場もほぼ終了

10：45　　満　卓

,､'`,､'`,､'`,､(ﾉ∀`)炭ねーよｗｗｗｗｗ

562 ：FROM名無しさan：2005/11/29(火) 09:31:43

>>561
「２番延長していいよ」じゃなく「２番延長して下さい」だな
言葉遣い気を付けろといっておけ
それにしても乙

563 ：FROM名無しさan：2005/11/29(火) 14:39:14

ありえないでしょｗｗｗｗｗ実話？

564 ：FROM名無しさan：2005/11/29(火) 15:25:13

あるあるｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

565 ：FROM名無しさan：2005/11/29(火) 18:54:57

うちも締め出すと混んだりする(;_;)

566 ：FROM名無しさan：2005/11/30(水) 01:20:34

十条店の方います？牛角ﾌﾚﾝﾄﾞﾘｰな接客で好きです。自分居酒屋店員なんだけどあまりﾌﾚﾝﾄﾞﾘｰな接客しないから

567 ：FROM名無しさan：2005/11/30(水) 17:41:16

牛角は若い女が一人で行っても、大丈夫ですか？

568 ：FROM名無しさan：2005/11/30(水) 20:56:47

ちょっと恥ずかしそうな女性一人客結構来るよ

569 ：FROM名無しさan：2005/12/01(木) 10:41:46

外人のおばちゃん（日本語通じない）が一人カウンターでワインボトル開けてたことはあった

570 ：FROM名無しさan：2005/12/01(木) 14:52:56

うちには北こと無いな｡一人の客はオヤジばっかり

571 ：FROM名無しさan：2005/12/01(木) 15:43:14

ありがとうございます。メニューが豊富なのと一人前の量が少なめなので、一人で行くにはよいかなぁと思ったんですが。あんまり働いてる方は気にならないですか？

572 ：FROM名無しさan：2005/12/01(木) 16:49:50

働いている側は気になんない。けど、食事するあなたが他のお客さんの目線とか、
何にも気にせずいられるならいいんじゃない？男性一人は多いもん。

トイレの際、食器を下げられないように注意ください。

573 ：FROM名無しさan：2005/12/01(木) 17:24:59

ちょっと空いてる時間帯なら更によし

574 ：FROM名無しさan：2005/12/02(金) 11:58:17

会社帰りに１人でって感じの人は結構居るな
一人だったら料理を早めに出そうって思う以外は
大して記憶にものこらないけど。

575 ：FROM名無しさan：2005/12/02(金) 15:56:32

二人前以上頼むと損ってまじ？
一人前が８０ｇだとしたら、二人前は１６０ｇになるべきところが１３０ｇとかになったりするとかきいたんだが

576 ：FROM名無しさan：2005/12/02(金) 16:38:12

なぜその企業秘密を

３００ｇとか４００ｇぐらいになる宴会コースの肉とかにはよくやるな
ささやかな原価ダウン

577 ：FROM名無しさan：2005/12/02(金) 17:34:18

うちの店はまったくちゃんとだしてるぞ（´Д｀）ヘ２人前は１６０ｇ！

578 ：FROM名無しさan：2005/12/03(土) 03:01:41

5人前とか頼んだら　ほぼ4人前だよ

579 ：FROM名無しさan：2005/12/03(土) 03:41:23

俺が肉の時だけはやる

580 ：FROM名無しさan：2005/12/03(土) 03:49:47

オススメメニュー
チョレギサラダ！！
牛角で一番うまし！！

581 ：FROM名無しさan：2005/12/03(土) 03:56:59

うるせえよ。お前らくせーんだよ。

582 ：FROM名無しさan：2005/12/03(土) 04:51:15

…ほんとにゴメン。

風呂入ったくらいじゃ落ちないんだ。ゴメンな。

583 ：FROM名無しさan：2005/12/03(土) 10:11:27

店の中が乾燥しすぎ。接客するとき口が回らん。
みんなのとこはどうしてる？

584 ：FROM名無しさan：2005/12/04(日) 02:30:01

お一人様だと料理即出しはもちろん、
１．５倍優しく丁寧に接客する。まあオッサンといえども。

585 ：FROM名無しさan：2005/12/04(日) 02:33:05

水分摂れ。
リップクリーム塗れ塗れ。

586 ：FROM名無しさan：2005/12/04(日) 02:34:36

牛角でバイトしようか迷ってるんだけど、やっぱり臭い？

587 ：FROM名無しさan：2005/12/04(日) 02:41:10

臭い。でも洗えば落ちる。・・・と自分では思ってる

588 ：FROM名無しさan：2005/12/04(日) 03:16:54

やめとく。

589 ：FROM名無しさan：2005/12/04(日) 16:13:29

研修期間中にやめさせられることってある？
それとも研修期間が終わったときに
「こいつは使えない」ってことで
やめさせられる？

590 ：FROM名無しさan：2005/12/04(日) 22:21:35

研修中の人にやめてもらったことあるなぁ。

591 ：589：2005/12/05(月) 01:35:51

俺いま研修中なんだけど
自分でも使えないって思うくらいミスしてるからさ…
まだ望みはあるってこと？

592 ：FROM名無しさan：2005/12/05(月) 03:53:38

>>589
ミスはするもん。ただ、そのミスを今後に生かせないようなら、
その人は今後必要ないって、、言いすぎかな？

めったに研修落ちはないと思うよ！いっぱい吸収して頑張れ！

593 ：FROM名無しさan：2005/12/05(月) 14:04:36

牛角最高だよ。こんな最高な職場は無いってくらい。うちの店。

594 ：FROM名無しさan：2005/12/05(月) 21:03:03

はいはいレインズ乙

595 ：FROM名無しさan：2005/12/05(月) 23:05:18

去年バイトしてたけど、確か、十日未満で止めたら、給料でないんだっけ？

596 ：FROM名無しさan：2005/12/05(月) 23:38:10

女の子で肉場やってるコ居ます？？

597 ：FROM名無しさan：2005/12/06(火) 02:55:46

女子だけど、肉場どころかサラスーもやってますよ

598 ：FROM名無しさan：2005/12/06(火) 04:16:34

逆に女の子の方が料理をさばく組み立て上手くて料理出すの早い気がする。

599 ：FROM名無しさan：2005/12/06(火) 18:37:24

私も女子ですがメインサラスなど全部やりますよ。あけの網洗いも！

600 ：FROM名無しさan：2005/12/06(火) 22:02:45

オールラウンダーってやつですか？

601 ：FROM名無しさan：2005/12/06(火) 23:38:28

全国には網洗う女の子もラストの床にブラシかける女の子、
ゴミ出しやグリストまでやる女の子がいるんだよね
うちのワガママ女子郡に教えてやりたい。

602 ：FROM名無しさan：2005/12/07(水) 00:42:57

>601
えっ…ふつうに女子でも全部やるんだけど…

603 ：FROM名無しさan：2005/12/07(水) 01:55:45

>>601の店の女子郡は閉めの時何をしてるのさ

604 ：FROM名無しさan：2005/12/07(水) 11:32:57

牛角で全ポジできるのと他の土間やかまどかとかで全ポジ出来るのどっちが凄いんだろうね

605 ：FROM名無しさan：2005/12/07(水) 16:26:40

あきらかに土間じゃないの？

606 ：FROM名無しさan：2005/12/07(水) 18:42:49

ロースターしかやらないと予想する。

607 ：FROM名無しさan：2005/12/08(木) 01:34:27

ロースターとオシボリ詰め替えたりだけ…
は極端に言い過ぎだけど、
とにかくメンドクサイのや汚いの重いの疲れるのは無視、みたいな？
マジあのブサイコ三人どうにかしてほしい

608 ：FROM名無しさan：2005/12/08(木) 01:39:52

599ですが、うちの女子たちはほんとなんでもやるよ。ｸﾞﾘｽﾄもゴミだしも。男子(一部だけど)は甘ったれ…。
土間は食べに行くことしかないけど、仕事はきついんですかね？

609 ：FROM名無しさan：2005/12/08(木) 02:32:48

>>607
（笑）深刻に甘やかしすぎ。しばらく女だけラストやらせれば？
嫌でも汚れモンやらざるを得ないでしょ？

610 ：FROM名無しさan：2005/12/08(木) 14:01:53

うちはメンドクサイのや汚いのは全部店長にやらせてる

611 ：FROM名無しさan：2005/12/08(木) 17:02:03

ｳﾝｺくさいﾄﾞﾌﾞ③日連続でやってますよ…
たぶん今日も…
店長やってくれぇ～(っдT)

612 ：FROM名無しさan：2005/12/08(木) 18:10:20

店長グリストなんてやらなくない？

613 ：FROM名無しさan：2005/12/08(木) 22:48:42

店長なんてレジ締めと事務仕事だけであと寝てる

614 ：FROM名無しさan：2005/12/09(金) 04:15:18

かまどかのスレから来たんだけど
新橋か新宿の牛角で働いていた人に質問です
チョコボールKかM浦って人が前に働いていましたか？

何でもかまどかで暴力事件を起こしてクビになった人らしい
他にもお客の女の人をナンパしてやり捨てとかしちゃう奴等みたいです
情報ください
同じレインズで働く人間として恥ずかしいので真相を調べてます
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/drunk/1094559978/
↑が　かまどかのスレです

615 ：FROM名無しさan：2005/12/09(金) 20:10:27

出歯亀だなぁ。ワイドショーじゃなんだからそんなこと知ったってしょうがないでしょ。

ハッ（゜Д゜）　　本部の人間が事実関係を調べているのでは…（゜Д゜）

616 ：FROM名無しさan：2005/12/10(土) 03:45:20

チョコボール向井なら知ってるけど…

617 ：FROM名無しさan：2005/12/10(土) 11:24:25

某店の店長
すごくデブで最悪

618 ：FROM名無しさan：2005/12/12(月) 06:02:09

キッチンさん！
隠れてつまみ食いしてるのバレてますよ。

619 ：FROM名無しさan：2005/12/12(月) 10:28:49

>>618
日常茶飯事ですが何か?

620 ：FROM名無しさan：2005/12/12(月) 14:13:20

ｳﾏｳﾏ

621 ：FROM名無しさan：2005/12/12(月) 14:31:47

ﾄﾞﾘ場だって食いまくりでつよ(´・ω・｀)

622 ：FROM名無しさan：2005/12/12(月) 19:54:20

>>618
腐ってたり、辛い商品を出すわけにはいかないから。
>>621
ソフトドリンクにお酒が混じってると危ないから。
焼酎切れたの気付かないで、サワーがソーダじゃ大変だから。

だから僕らはつまみ食いが止まりません！！

623 ：FROM名無しさan：2005/12/12(月) 20:45:12

>>622
そういう流れじゃないから
空気嫁

624 ：FROM名無しさan：2005/12/14(水) 01:23:39

>623
おまい理系だろ？

625 ：FROM名無しさan：2005/12/14(水) 13:11:14

(ﾟдﾟ)つω　まぁまぁ、から揚げﾄﾞｿﾞｰ

626 ：FROM名無しさan：2005/12/15(木) 02:06:17

クリスマスの予約って早いほうが良いかなぁ？

627 ：FROM名無しさan：2005/12/15(木) 03:10:11

なんでｸﾘｽﾏｽに牛角なの？普通洋食じゃない？

628 ：FROM名無しさan：2005/12/15(木) 04:21:18

大晦日って混む？

629 ：FROM名無しさan：2005/12/15(木) 04:53:09

>>627
日本人は騒いでセックスすれば満足なのでｗ

630 ：FROM名無しさan：2005/12/15(木) 13:37:18

クリスマス、元旦に出勤だよ・・。
元旦てどうなんだ？　元旦に焼き肉て。

631 ：FROM名無しさan：2005/12/15(木) 13:55:49

すいてんじゃない？

632 ：FROM名無しさan：2005/12/15(木) 14:06:10

大晦日と元旦は毎年混むらしいな
アルバイトも帰省とかで少ないからキツいらしい。
特に用事は無いけど、忙しいって聞いたから俺もシフト入れてないｗｗ

633 ：FROM名無しさan：2005/12/15(木) 14:15:28

全員バイト生の自分の店では、人で不足でクリスマス、正月両方入らないといけない。
鉄板豚キムチ野菜炒め　と　鉄板ダッカルビ　うちの店では一度も出た事ない。
デザートの牛角丸ごと焼きバナナ結構旨いのに、知名度が無いから売れん。

634 ：FROM名無しさan：2005/12/16(金) 01:57:39

うちの店には鉄板豚キムチ野菜炒めなんて無いなぁ

635 ：FROM名無しさan：2005/12/16(金) 11:12:53

>633
ダッカルビはすっっごくたまに出る｡豚キムチ野菜炒めは出たこと無い｡だから略語も知らないw

636 ：FROM名無しさan：2005/12/16(金) 22:26:45

ヤキバナナってレンジでチンして暖めるだけで焼いてないのは秘密だ

美味いのか！？結構人気で出るけど

637 ：FROM名無しさan：2005/12/16(金) 23:44:31

美味しいんじゃない？チョコかかってるし

638 ：FROM名無しさan：2005/12/17(土) 00:21:49

見た目はいいよね。
チョコのかけ方と生クリームの添え方しだいだけど。

639 ：FROM名無しさan：2005/12/17(土) 01:37:07

韓国風キムドリ豆富
鉄板豚キムチ野菜炒め
鉄板ダッカルビ
の略語誰か教えてください。。。

640 ：FROM名無しさan：2005/12/17(土) 06:10:44

モニター198点って…。
どんだけすごい店だよ…。
うちは178点だった…。

641 ：FROM名無しさan：2005/12/17(土) 12:32:28

うちの店、鉄板豚キムチ以外、結構でるんだけど。
特にユッケライス。
なにげ胡椒でむせる。

モニター178もたいしたもんですよ～
198点の店行ってみたい。うちもそろそろきたかな。

642 ：FROM名無しさan：2005/12/17(土) 14:02:58

こんな板あったのかw
先月末から牛角でバイト始めたんだが
ホール担当で始めたのに５日目にして
厨房やらされてるオレ

早すぎないか？

643 ：FROM名無しさan：2005/12/17(土) 17:11:43

>>639
キムドリ
ブタキム
ダッカル

644 ：埼玉県吉川市：2005/12/17(土) 22:36:17

吉川店のアッキーが１番だと思います

645 ：FROM名無しさan：2005/12/17(土) 22:44:29

>>640
何地方の店？

646 ：FROM名無しさan：2005/12/17(土) 22:58:03

>>643
サンクス。

647 ：FROM名無しさan：2005/12/18(日) 00:18:17

モニターは客の性格次第だと思うけどなぁ
みんなは点数だけじゃなく、ちゃんと毎回読んでる?
モニターの常連とかは細かく書いてて、よく見てるなぁと思うが
単に食事しに来たような素人は甘いよ
やっぱり飲食店勤務経験者と、経験無しの人は違う
前１９７点取ったことあったけど、書いてあることが甘いと思たよ

648 ：FROM名無しさan：2005/12/18(日) 05:50:04

>>645 福島県の店

649 ：FROM名無しさan：2005/12/18(日) 08:32:18

あたしの働いてるお店MS198点でした。はっきり言ってありえなーい!調査員やさしすぎ!!

650 ：FROM名無しさan：2005/12/18(日) 21:03:10

感動を呼ぶ接客とは…

651 ：FROM名無しさan：2005/12/19(月) 03:36:48

うちの店は
１６０点台→緊急ミーティング
１７０点台→気まずい
１８０点台→改善せねば
１９０点台→ホッ
ですね。
衛生検査は、飲食店だし９８点以下なったことないな。

652 ：FROM名無しさan：2005/12/19(月) 14:06:29

６ヶ月牛角で働いたけど
研修はぬけないし、レジ打たせてもらえないし、
店長に嫌われて苛め抜かれたしで辞めました。

その店長に変わってから私を含め４人が辞めたんですよ。
店長キラーイって言って。早く辞めれば良いのに。店長。

653 ：FROM名無しさan：2005/12/20(火) 00:17:23

みんな研修ってどのぐらいで卒業した？

654 ：FROM名無しさan：2005/12/20(火) 04:15:54

一週間の研修でろーぷれやら、自己紹介やら略語テストやらたいへんだった。

655 ：FROM名無しさan：2005/12/20(火) 04:19:44

ちなみに私は駒沢大学店のアイドル中下です。一度会いに来て下さい。

656 ：FROM名無しさan：2005/12/20(火) 04:28:46

ムシキング最高

657 ：FROM名無しさan：2005/12/20(火) 04:30:15

私は牛角歴5年の風間です。牛角最高。

658 ：FROM名無しさan：2005/12/20(火) 04:34:16

N下君が、最近恋をしています！

659 ：FROM名無しさan：2005/12/20(火) 06:11:49

卓をイメージするのって難しい…

660 ：FROM名無しさan：2005/12/20(火) 06:18:37

卓はイメージではなく、きちんと覚えるべきですよ。

661 ：FROM名無しさan：2005/12/20(火) 06:30:34

うちの店長は毎晩ビール飲みまくりです。もちろん店のビールです。

662 ：FROM名無しさan：2005/12/20(火) 06:34:56

>>661
略語をイメージするのって難しい・・・

663 ：FROM名無しさan：2005/12/20(火) 18:07:58

御新規の時にお客様に自分の名前とかを自己紹介するオペレーションがある店舗もあるの！？
どんな感じにしてんの？

664 ：FROM名無しさan：2005/12/20(火) 18:11:51

バイトの皆
毎日ご苦労様
ところで
牛角のサラダドレッシング
むちゃくちゃ美味いね
韓国風っての
最高だよ
スーパーで毎回買ってるぜ
それって
牛角のバイトさんの時給に
反映してんの？

665 ：FROM名無しさan：2005/12/20(火) 22:01:49

チョレギのドレッシングはマジ美味い…

666 ：FROM名無しさan：2005/12/21(水) 05:00:58

>660
けど卓をイメージして無駄なラウンドを減らす事も必要ですよね

667 ：FROM名無しさan：2005/12/21(水) 13:30:16

>>663 あるよ。
　　　うちも一応、注文を聞いた後に、
　　　私○○といいます。ご用時のさいにはお気軽にお呼びください。
　　　というのを習ったが・・・誰もやってない。
　　　どっかの店では名刺？を渡したりするところもあるらしい。

　　チョレギドレッシング、チョレギドレッシングピリ辛
　　旨いのか、まだ一度も食べた事無い・・。何百個も作ったのに。

668 ：FROM名無しさan：2005/12/21(水) 13:43:41

長原店のキモイ男いなくなれ

669 ：FROM名無しさan：2005/12/21(水) 15:15:51

チョレギとカラホタテがオススメ！
あとオンキムとか。
肉で美味いのは…今は無いな…
厚ﾀﾝとか旨かったのに。
牛角のワインも中々イケるよな。

670 ：FROM名無しさan：2005/12/21(水) 17:56:08

自己紹介しなくても酔ったおじさんとかは○○ちゃーん!って呼んできたりするね

ソーセージ盛り旨かった

671 ：FROM名無しさan：2005/12/23(金) 08:17:40

あげ

672 ：FROM名無しさan：2005/12/23(金) 21:03:52

X'masはサンタルックで営業したいな

673 ：FROM名無しさan：2005/12/25(日) 16:16:35

>>672
うちは、許可がおりなかった・・・

674 ：FROM名無しさan：2005/12/25(日) 17:01:54

クリスマスも意外と忙しいのな
クリスマスに牛角で焼肉て

675 ：FROM名無しさan：2005/12/25(日) 20:28:21

牛角はアルバイトを雇うとき
顔もふくめて雇いをとるってきいたけど
本当ですか？働きたいのですが、どきどきです！

676 ：FROM名無しさan：2005/12/25(日) 21:35:40

そりゃ同じお料理でもブサイクに運ばれるのとキャワイこちゃんに運ばれてくるのじゃ美味しさは違うだろ

うちの女の子は皆可愛くありません本当にありがとうございました

677 ：FROM名無しさan：2005/12/26(月) 05:04:51

今日。客に七輪ぶちまけて小火騒動に・・orz

678 ：FROM名無しさan：2005/12/26(月) 16:54:28

接客業だし、可愛い子がいれば少なからずリピーター増えるから（一部に）
顔も結構関係有る。しかし、こいつ使える（働く気がある）と思われても採用される。
可愛い子ばっかりだったら、休日、祝日、クリスマスなど行事の時に人数不足になるから。

>>677　七輪ぶちまけるってどこをどうやったら・・・？

679 ：FROM名無しさan：2005/12/26(月) 17:29:08

フタと本体がハマってなかったのか、ホールで炭ぶちまけたパートナーは二人程みたｗｗｗ（２年半の間に）
どっちも「失礼しました～（合唱）」で済んだけど。

680 ：FROM名無しさan：2005/12/26(月) 20:19:21

どこの店舗に可愛い店員いる？

681 ：FROM名無しさan：2005/12/26(月) 21:14:34

東京駅の牛角

682 ：FROM名無しさan：2005/12/27(火) 12:10:45

俺も一回ぶちまけたけど住み場の入り口で、混む前だったからそこまで目立たなかった。一箇所ちゃんとはまってなかったみたい

683 ：FROM名無しさan：2005/12/27(火) 13:02:33

顔で採用してそのあとで店長が口説きその子とエッチして、その子がきまずくなり、店を辞めるとまた新しいかわいい子を採用してまた口説きエッチしの繰り返しだよ。

684 ：FROM名無しさan：2005/12/27(火) 21:28:59

七輪とフタの4箇所がちゃんとかかってるのを指差し確認しないと、
うちの店のようにお客様の席で落したり…（゜Д゜）

確認せぇ！虫飛んでても怪我はしないが、七輪は凶器やぞ

685 ：FROM名無しさan：2005/12/28(水) 06:03:04

あんなに熱っつい炭で七輪ガシガシ作ったり、あんな熱っつい七輪をカウンターのお客様の顔面３０ｃｍぐらいを通したり…
普通に危ないよな。よく事故無いな、といつも思う。

686 ：FROM名無しさan：2005/12/28(水) 16:17:17

ありがとうございましたまたお待ちしておりますお気をつけてお帰り下さいよいお年を！

687 ：FROM名無しさan：2005/12/30(金) 03:28:12

みんな炭場で暇なとき何してる？

688 ：FROM名無しさan：2005/12/30(金) 03:58:15

網洗う。
ホール出る。
七輪先埋めする。
七輪持つやつを綺麗にする。
６０％切った火力の炭を片っ端から交換する。

そもそも炭場は独立したポジションではなく、ホールの一員だから、
暇になることなどない！というのがウチの店。

もし他にやる事あるなら参考までに聞きたいです。

689 ：FROM名無しさan：2005/12/30(金) 09:53:25

網って洗うもんなの？

690 ：FROM名無しさan：2005/12/30(金) 09:59:41

677です。一箇所はまってなかったらしく、最悪なことにD卓(うちでは座敷)にて、机に落下⇒客の服にアツアツの炭・・・服は燃えなかったけど店は大騒ぎ。でも、客はいい人だったから許してくれた。七輪怖いから、みんなも4箇所はまってるかを必ず指差し確認を！！！！orz

691 ：FROM名無しさan：2005/12/30(金) 11:54:49

店長、性格最悪…
そんなに性格悪かったら、そりゃ彼女も出来るわけない
ただでさえ不細工なのにな
女友達紹介しろとか言う前に自分を見直せ

と、あいつか俺が辞める時には言いたい

692 ：FROM名無しさan：2006/01/01(日) 20:10:19

うちの店は31～4まで正月休みだよ！

693 ：FROM名無しさan：2006/01/02(月) 05:37:21

牛角のｱﾙﾊﾞｲﾄの皆様お仕事お疲れ様です。
彼ﾀﾝがここのﾖｰｸﾞﾙﾄｱｲｽ(今はないっぽい)と激辛豚なんとかが好きでよく通ってますw
で、いつも疑問なんですが、網ってどう手入れしてるんですか？
業務用の洗剤か何かで洗うんでしょうか？

694 ：FROM名無しさan：2006/01/02(月) 15:13:41

つかいすて

695 ：FROM名無しさan：2006/01/02(月) 17:17:27

使い捨てはさかい。

牛角は網を洗剤に漬け置いた後、
パートナーが一枚一枚丁寧に手洗いしています。
大変面倒くさいです。新参者は此れの餌食。

696 ：FROM名無しさan：2006/01/02(月) 22:52:34

>>695
やっぱり手洗いなんですね…大変そう。
じゃあ遠慮なんかしてないでｺｹﾞが少ないうちに交換頼まれる方が楽だったりしますか？

697 ：FROM名無しさan：2006/01/02(月) 23:44:23

それはお客さん次第で。
焦げ多かったら洗うのは大変。
焦げ少ないと洗うの楽でも枚数多い。営業中に足りなくなったりもするし。
結局どっちもどっちですよ。

店の方針としては１席３網らしいですから、
お客様は気にせずにお食事なさって頂いて結構です。

と一バイトがえらそうに言ってみる。

698 ：FROM名無しさan：2006/01/03(火) 04:26:33

うち使い捨てだよ。一枚５円ぐらいだっけ？
洗わなくてよいと思うとガンガン網交できる

699 ：FROM名無しさan：2006/01/03(火) 15:37:45

うちも使い捨て♪

700 ：FROM名無しさan：2006/01/03(火) 17:18:11

洗う人の人件費考えると、使い捨てがいいかもね
網洗剤も高いし疲れるし汚れるし場所もとる

701 ：FROM名無しさan：2006/01/04(水) 00:05:56

ﾚｽありがとうございます。
じゃあ一部のお店では手洗いなんですね、手洗いで頑張ってる店員さんほんとにお疲れ様です。
どうでも良さげな話題だからｽﾙｰされると思ったのに丁寧に教えてくれてありがとうございましたﾉｼ

702 ：FROM名無しさan：2006/01/04(水) 01:23:59

使い捨ていいなぁ～うちは手洗い。私は女ですががんがん洗ってますよ～。腕の筋肉つきまくりだよ汗

703 ：FROM名無しさan：2006/01/04(水) 04:52:53

いよいよ今年からサラスーも教えてもらえることになって
やっと全ポジ出来るようになる予定です。
サラスーの仕込みって、どんなことやってますか？

704 ：FROM名無しさan：2006/01/04(水) 17:48:14

今まで某ピザ屋でバイトしてたんですけど、牛角でバイトしようと思っています。
覚える事とか結構多いですか？

705 ：FROM名無しさan：2006/01/04(水) 20:36:02

１０００万以上売る店舗のサラスの仕込みとかどこまでやってんだろぉな

ところで誰かデシャの心得みたいなの書ける人いたら書いておくれ

706 ：FROM名無しさan：2006/01/04(水) 20:39:52

今日バイトサボったんだけど次のシフトがわからない…
だから21時に電話しなきゃいけないんだけど何て言ったらいいでしょう…？

707 ：FROM名無しさan：2006/01/05(木) 00:23:22

新人にサボタージュなんてされたら普通に首だろｗｗｗｗｗ

708 ：FROM名無しさan：2006/01/05(木) 01:50:14

マルチだよ

709 ：FROM名無しさan：2006/01/05(木) 11:45:53

あのさ、この人早くやめてくれないかなって
思うときってどんなとき？

710 ：FROM名無しさan：2006/01/05(木) 12:22:55

>>709

>>706みたいの

711 ：FROM名無しさan：2006/01/05(木) 12:32:17

>>710
なんかもっと具体的にない？

712 ：FROM名無しさan：2006/01/06(金) 03:10:35

デシャップテクニック無いかねー

713 ：FROM名無しさan：2006/01/06(金) 20:26:25

>>709
社員同士が仲悪くて、社員Ａと仲いい俺を
社員Ｂが難癖つけてお客様の前で「だから○○君は駄目なんだよ。
誰に教えられた？　Ａか？」と言ってくる時。
あと、新人が入るたびに「○○君の言うことは気にしなくていいから」と言う時。

714 ：FROM名無しさan：2006/01/07(土) 00:09:13

国分寺の牛角ってどうですか？今度バイトの面接うけにいこうと思ってます！

715 ：FROM名無しさan：2006/01/07(土) 12:56:29

昨日面接うけました☆
だいたいみなさん何日くらいでレンラクきましたか？

716 ：FROM名無しさan：2006/01/07(土) 23:42:48

その場で採用だった

717 ：FROM名無しさan：2006/01/08(日) 00:35:00

早急にに人が欲しい時と、是非働いて欲しいと思った人材なら即採用だろうね。
「数日中に連絡する」って感じだと、前後に面接をうけた人の中から選考されるだろうね
というかいつ電話するかはっきり言わない店も、明確にきかない>>715もどうかと・・・

718 ：FROM名無しさan：2006/01/08(日) 05:42:42

715です☆いちおー今日中にはくれるみたいなんですが、他の人はどうだったのかな？と・・
説明不足ですいません(;^_^Aスタッフ30人くらいいるみたいなんで、足りてるんですかねー。飲食の面接初めてなんで、ﾄﾞｷﾄﾞｷです

719 ：FROM名無しさan：2006/01/08(日) 14:09:09

３０人もいるのか・・内の所は１７人くらい。
キッチンが明らかに人手不足。だから、キッチンの俺は足りないときに
よくかりだされる。
キッチン新人雇ってくれーって感じだ。。。
てか、一日（休日）に８０万も売れてる所はどんなキッチンなんだろう。
キッチン二人とかそれ以上かな？　俺の所は一人だからね。
一人で３０万以上売れた時は死にそうになる。
>>718　たぶん足りてないか、辞める人が多くなるからバイト募集したんじゃないかな。
　　　　じゃないと、新人教育する苦労をわざわざする必要ないから。
　　　てか、３０人で足りてないって結構、売上いいな・・。

720 ：FROM名無しさan：2006/01/08(日) 20:02:16

719さんありがとです(*^∀^*)ホール希望だから、厳しいのかも(：_；)
アパレル経験しかないし‥☆店長さん若くていい人そうだったけど(´∪｀)★

721 ：FROM名無しさan：2006/01/09(月) 13:19:03

↑でしゅ。一日遅れで連絡きて受かりまちた☆ヽ(^∀^)/店長さん電話ごしに連絡おくれたこと何回もあやまってくれました(;^_^A
お店の雰囲気もいいし、がんばります☆彡たのしみ～

722 ：FROM名無しさan：2006/01/09(月) 14:19:35

>>721
初日までに略語だけは覚えたほうがいいよ。
覚えないと全然仕事できないので。
ガンバレ。

723 ：FROM名無しさan：2006/01/09(月) 14:43:47

まぁ略語だな
ガンガレ

724 ：FROM名無しさan：2006/01/10(火) 01:43:56

722 723ありがとでしゅまた報告しまーす

725 ：FROM名無しさan：2006/01/10(火) 02:09:34

あと言葉遣いね。
～でしゅなんて使ってたらぶん殴られるぞ

726 ：FROM名無しさan：2006/01/10(火) 06:20:05

でしゅ☆も、見た目が中川翔子か小倉ゆう子なら許すよ。

727 ：FROM名無しさan：2006/01/10(火) 06:57:48

男だとばかり思ってたｗ

728 ：FROM名無しさan：2006/01/10(火) 17:50:46

ぶっちゃけ店長の若さ？で雰囲気変わってくるよ。
うちの店長は若いから　そこまで切れたりしない。
てか、牛角のつけだれって味がしつこくない(__;)

729 ：FROM名無しさan：2006/01/10(火) 23:32:53

味噌ダレ甘過ぎる気がする

730 ：FROM名無しさan：2006/01/11(水) 01:16:25

タレ全般甘いからたまにオッサンにウケ悪いね。コチュ必須。
「カルクを超激辛で」とのオーダーでお客様半殺したことある。

731 ：FROM名無しさan：2006/01/11(水) 01:24:39

>>730
せっかくのご指定なのでどんだけ辛く作るかで盛り上がるキッチン
鷹の爪とか炒めた時、気化した煙だけで相当目が痛かったりする

732 ：FROM名無しさan：2006/01/11(水) 09:40:16

ｗｗｗｗわかる毒ガス発生するよねｗｗｗｗｗ

733 ：FROM名無しさan：2006/01/11(水) 22:40:14

高校生バイトできますか？

734 ：FROM名無しさan：2006/01/11(水) 23:04:19

うちの店には高校生3人いるよ～☆

735 ：FROM名無しさan：2006/01/12(木) 02:10:10

みんなのとこは待機とかある？

736 ：FROM名無しさan：2006/01/13(金) 03:20:01

略語覚え中(畄д畄)☆

737 ：FROM名無しさan：2006/01/13(金) 05:28:42

面接うけたら受かってしまた…大丈夫かな

738 ：FROM名無しさan：2006/01/13(金) 17:51:18

一人キッチンで３０万円って、、
肉サラス両方を一人でやるのか？

739 ：FROM名無しさan：2006/01/13(金) 21:02:57

無理だろｗｗｗｗｗ

740 ：FROM名無しさan：2006/01/13(金) 22:41:16

ここのﾊﾟｽｶｰﾄﾞｷｬﾝﾍﾟｰﾝ最悪だからやらないで http://c-docomo.2ch.net/test/-/part/1134317811/473-

741 ：FROM名無しさan：2006/01/14(土) 01:00:57

いわゆる四番待機ある店もあるんだな…このスレでしか見たことないけど
そんなんなら人件費出してポスティングとかチラシ配り、キャッチングとかやらせればいいのに

742 ：FROM名無しさan：2006/01/14(土) 06:25:56

うちの店は客が少なくて暇な時は30分～1時間程度、待機がある。
一時期ポスティングやらやってたが、いつしかなくなった…
時間束縛しといて待機とかありえないΣ(・ω・ll)
平日5万～15万程度の店だからしょうがないのかな

743 ：FROM名無しさan：2006/01/15(日) 04:29:45

うちもその程度だけど待機なんて無い｡早上がりはたまに有る

744 ：FROM名無しさan：2006/01/15(日) 04:38:54

ドリ場、肉場、サラスーやるならどれが一番いい？

745 ：FROM名無しさan：2006/01/15(日) 04:42:02

FCの店食べに行っていつも思うけど人多すぎじゃない？

746 ：745：2006/01/15(日) 04:50:16

多いってのは従業員がね

747 ：FROM名無しさan：2006/01/15(日) 10:27:19

ＦＣ酒家のうちは平日１８で５人週末３０で８人…足りない気もするが…

748 ：FROM名無しさan：2006/01/15(日) 13:15:16

>>747
18万なら4人、 30万なら6人～7人いればいけるだろ。8人もいれば40～50万くらいまで回せるぞ。

749 ：FROM名無しさan：2006/01/15(日) 13:19:15

>>747
8人いて足りないと感じるならスキルが足りない、仕込みが甘い、連携が悪い、客の入れ方が悪いなど問題あるんじゃないの？
それで足りないって言ってたら人件費で店潰れるぞ。

750 ：FROM名無しさan：2006/01/15(日) 19:07:51

↑１８で４人で余裕はスゲーな…。まあ求められてるサービスレベルが違ってるつーのもあるかもしれんが。

751 ：FROM名無しさan：2006/01/15(日) 19:37:01

>>750
俺もそう思うな。
>>748 >>749がどれだけの接客してるのか分からんが、
ー人多いだけで料理、接客のクォリティにすごい差がでる
ー日の売り上げだけじゃ何とも言えなくない?
それでも、週末３０万で８人で足りないのはおかしいと思う

752 ：FROM名無しさan：2006/01/15(日) 19:59:03

みんな、靴はスニーカー？？

753 ：FROM名無しさan：2006/01/16(月) 00:41:22

オーダー手書きじゃない店舗ってある？？？

754 ：FROM名無しさan：2006/01/16(月) 00:55:57

いっぱいある

755 ：FROM名無しさan：2006/01/16(月) 07:30:59

ハンディ以外考えられない・・・
ハンディ足りなくて手書きすることあるけど
書きながら喋ったりできないし

756 ：FROM名無しさan：2006/01/16(月) 09:32:33

メイン一人・サラス一人・ホール２人で１８万かぁ。
うちは箱がでかいから平日でも来れば来るだけご案内。
半分のサイズだったら４人でいけるけど、うちにゃムリだ。
>>739
安心した。キッチン２人で３０万なら鼻歌歌ってられるな。

757 ：FROM名無しさan：2006/01/17(火) 01:51:44

客単価にもよるよね

758 ：FROM名無しさan：2006/01/17(火) 03:40:15

>>756
確かに箱のデカさによるね。
90席近くある店なら18万でも5人はいるね。

759 ：FROM名無しさan：2006/01/18(水) 13:57:37

そもそも営業時間が違うジャマイカ

760 ：FROM名無しさan：2006/01/19(木) 01:50:36

メイン場早く回すコツってないですかね？もたもたしちゃうんです…

761 ：FROM名無しさan：2006/01/19(木) 01:51:53

762 ：FROM名無しさan：2006/01/20(金) 02:27:09

>>752
スニーカー７のなんか厨房靴？みたいなん２のローファー１ぐらい？

>>760
もたもたしなきゃいい

763 ：働きたい人：2006/01/20(金) 03:40:57

牛角って髪黒じゃないと面接通らないですか？

764 ：FROM名無しさan：2006/01/20(金) 09:41:43

金に近い茶色だけどフツーに受かったよ！

765 ：FROM名無しさan：2006/01/21(土) 08:37:06

今日面接なんですけど…。
かなり不安。初バイトだし…。

766 ：FROM名無しさan：2006/01/21(土) 22:11:28

明るい子なら一発採用！がんがれー

767 ：FROM名無しさan：2006/01/21(土) 23:03:23

初出勤のときは店の裏ロから入るべき？
店の中どうなってるか分かんないから正面入口からでいいよね？

768 ：FROM名無しさan：2006/01/22(日) 06:20:44

鉄板重いですぅ…。
虫キングうざいですぅ…。

769 ：FROM名無しさan：2006/01/22(日) 12:14:42

慣れろ

770 ：FROM名無しさan：2006/01/22(日) 14:10:02

網洗い洗浄液って恐いね！扱い間違ったら大惨事。

771 ：FROM名無しさan：2006/01/22(日) 23:32:39

このバイト手荒れる

772 ：FROM名無しさan：2006/01/23(月) 01:52:16

まじ肉場無理だ～｡｡｡ずっとデザート作ってたい

773 ：FROM名無しさan：2006/01/24(火) 01:16:25

なら辞めれば？

774 ：FROM名無しさan：2006/01/24(火) 02:37:54

温野菜スレはないのかい(´・ω・`)

775 ：FROM名無しさan：2006/01/24(火) 03:52:53

デザートよかドリのがラク♪

776 ：FROM名無しさan：2006/01/24(火) 08:03:12

簡単に辞めろとか言わないでよ｡愚痴りたいだけなんだから

777 ：FROM名無しさan：2006/01/25(水) 14:38:43

バイト採用されたんですけど、始め一週間くらいは何をやらされます？
いきなり接客させられます？

778 ：FROM名無しさan：2006/01/25(水) 16:27:53

>>776いらないからヤメロよバカ

779 ：FROM名無しさan：2006/01/25(水) 17:29:38

今で１週間めです。向いてないし、辞めようと思うんだけど即日辞めできますよね(・ω・)?

780 ：FROM名無しさan：2006/01/25(水) 18:20:34

すっげーつまんないこと聞いていい？
在日韓国人と朝鮮人の率はどっちが多い？

781 ：FROM名無しさan：2006/01/25(水) 21:19:05

牛角でバイトしようか迷い中です。仲間同士はあだ名で呼び合うんですか？

782 ：FROM名無しさan：2006/01/25(水) 22:04:17

Ａ「カルビ２枚ねー」
私「お味塩タレ味噌がございｍ
Ｂ「カシスオレンジ！」
私「カシスオレンジですね。カルビの方お味ｈ
Ｃ「生！」
Ｄ「あ　俺も」
私「はい生おふたつ。えーおあｊ
Ｂ「ハラミってどこの肉ですか？」
私「えと横隔幕の下側のですね、
Ｄ「ｽﾝﾏｾﾝやっぱ生やめてジントニック」
Ａ「えーとタレと塩１つずつね」
私「はい。えーカルビのタレと塩がお１つずつと
　　生を１つ取消でジントｎ
Ｂ「じゃーハラミ二人前！」
Ｃ「あー箸落とした」
私「すぐ新しいものお持ちいたしますね
　　ハラミの方お味はいかがなさいｍ
Ｅ「みかんサワー！」

３秒まってくれ

783 ：FROM名無しさan：2006/01/25(水) 23:39:54

>>782
BとCが悪者

784 ：FROM名無しさan：2006/01/26(木) 01:01:49

>>782
落ち着け。
ペースや主導権は「客」に握らせるのではなく「自分」が握るんだよ。
相手の注文ペースが早いなら１品１品わざわざ復唱する。そして復唱を大きな声でゆっくりめに。
すると客は次の注文を言いづらいからこちらの復唱を待つようになる。
で、その間にペイメントにさっさと記入。
味付け何回言っても言わない場合はとりあえず最初の肉だけ味付け確認して
あとは何人前かだけをしっかり聞いとく。
で、注文聞き終えてから「あとお味付けは全て～（最初に聞いといた味）でよろしいでしょうか？」
これでたいがいオケ。
とにかく調子乗った…元気なお客サマは人数が多ければ気も大きくなるから各自言いたい放題になる。
それに負けない声とこちらの圧力（プレッシャー）。
あとは向こうと仲よくなればうまくいくことが多いな。

785 ：FROM名無しさan：2006/01/26(木) 03:55:42

Ａ「二名様ごらいてんでーす！」
全「いらっしゃいませ、こんばんはー」
俺「じゃあ…俺ご新規うかがいまーす！」
全「はい喜んで」
――――――
俺「ご新規ドリンク生２です」
全「はい喜んで」
俺「ん？七輪…ご新規七輪作ります」
全「はい喜んで」
―――――
俺「ご新規ドリンクでてません！」
全「はい喜んで」
俺「…………」「ご新規ドリンク作ります。生２出ます！」
全「はい喜んで」

………

俺：誰か取り来いや!!!
俺サラスーほっぽっりだして来たんだぞε=(:｀皿´)ノ=3

786 ：FROM名無しさan：2006/01/26(木) 04:21:00

サラスーってどうなんですかね？2月までに店長がマスターしろって言われた…orz

787 ：FROM名無しさan：2006/01/26(木) 22:23:11

今から二月までにマスターするのわ大変やね(´･ω･｀)
前からやってるならまだしも

788 ：FROM名無しさan：2006/01/27(金) 08:56:31

すみません訂正。2月イパーイまでにマスターでした。
あと石鍋、鉄板系を覚えるだけ…あとはスピード…

789 ：FROM名無しさan：2006/01/27(金) 13:30:18

スーサラは四ヶ月でスピードとメニューにやっとなれたのに。
二ヶ月目はまだ、覚えてないメニューあったなぁ。
明らかにレアな品とかあるからねぇ。。
豚キムチ野菜炒めとかダッカルビ全く出ない。作った事ない、作れない。
ＢＯＲとユッケライスはごく希にでる。

790 ：FROM名無しさan：2006/01/27(金) 14:27:56

「はい、喜んで～」・・・最近では「はい、こんで～」と言ってる。

791 ：FROM名無しさan：2006/01/27(金) 14:31:24

782マジうける！！新人のときを思い出す。。。

792 ：FROM名無しさan：2006/01/27(金) 16:22:10

ﾊﾞｲﾄ大変ですかね？

793 ：FROM名無しさan：2006/01/27(金) 18:46:28

大変だお('∀')ﾉ*:・。：＊°∴*.｡

794 ：FROM名無しさan：2006/01/27(金) 18:53:04

クオリティを求めたら、それなりに大変。
あまりオススメはできない。やりがいはある。

795 ：FROM名無しさan：2006/01/27(金) 20:08:02

今牛角でﾊﾞｲﾄしようか迷っています。もちろん場所によると思うのですが人間関係とかどうですか？

796 ：FROM名無しさan：2006/01/27(金) 22:47:50

サラスーつらi(ry　　
でも絶対覚えてやる！とりあえず今日サムゲタン覚えましt（ry

797 ：FROM名無しさan：2006/01/28(土) 10:18:24

ﾎｰﾙやってる人に聞くけど、どのくらいである程度仕事こなせるようになりました？
自分明日から勤務でｶﾞｸｶﾞｸしてまつ。

798 ：FROM名無しさan：2006/01/28(土) 10:26:56

入る時間や量によりけり。
日曜は過酷ですよ…ガンバ。
ちなみに1月あれば十分か…？

799 ：FROM名無しさan：2006/01/28(土) 16:43:27

時間で言うとこ　１００時間あればそれなりにこなせるんじゃない？
日労働　５時間だとして、２０日。

800 ：FROM名無しさan：2006/01/29(日) 03:23:04

日曜は休みいれてもらってます。
バイト経験のない私は慣れるまで１５０時間くらいかかるかな。

801 ：FROM名無しさan：2006/01/30(月) 01:07:01

１番とか２番とか暗号みたいなあるじゃないですか、あれ教えてくれません？
５番がドリンク提供だっけ？

802 ：FROM名無しさan：2006/01/30(月) 02:00:33

いや～疲れた…。1番がトイレ。2番が30分休憩3番が15分休憩～

803 ：FROM名無しさan：2006/01/30(月) 14:12:37

質問させていただきます。
自分は男で髪が長いのですが…
やはり働くのはきびしいでしょうか？

804 ：FROM名無しさan：2006/01/30(月) 16:23:19

男は切れ、女は結えって店長は言ってた。

805 ：FROM名無しさan：2006/01/30(月) 19:12:12

牛角で働こうかなぁ～

806 ：FROM名無しさan：2006/01/30(月) 19:23:39

うちの店2番は15分休憩、3番は5分休憩だよ。
5番はアフターサービス

807 ：FROM名無しさan：2006/01/30(月) 20:44:52

オープニング面接にもし受かったら、オープンするまでどっか他の店で

研修とかすんのかな？

808 ：FROM名無しさan：2006/01/31(火) 02:34:03

私はオープニングスタッフですが、他の店での研修は一切なかったです。

809 ：FROM名無しさan：2006/01/31(火) 03:42:52

ウチの店…店長が15分休憩を30分に修正してやがる
1時まで働いたのに打刻が12時あがりになってたり
売上少なくて人件費削らないといけないからって
酷いだろ、それは

810 ：FROM名無しさan：2006/01/31(火) 04:09:49

じゃあパスゲットして時刻修正しな。
うちなんかいつも人不足だっつの。

811 ：FROM名無しさan：2006/01/31(火) 04:13:13

>>809 それは許せないですね。ありえない……
人件費とか考えてんだったらせめて早上がりとかにするべきだと思う。

812 ：FROM名無しさan：2006/01/31(火) 09:43:11

>>809ちなみにどこら辺のお店ですか？

813 ：FROM名無しさan：2006/01/31(火) 14:24:38

>>809　明らかに違法だろ。　

明らかに、予定通り終わらない時に、予定通りにタイムカード修正されたら、
いやだよな。

814 ：FROM名無しさan：2006/01/31(火) 16:12:36

それSVにいえば店長移動か首になるよ！PAをなんだとおもってるのか・・・そんな事して移動になった直営の店長何人もみてきてるから・・・

815 ：FROM名無しさan：2006/01/31(火) 16:29:36

今牛角でバイトやろうかなやんでます・・・・↓

816 ：FROM名無しさan：2006/01/31(火) 17:33:29

うちの店さぁ、潰れそうなんだよね…

みんな販促とかリピーター確保のために何してる？

おまいらの力をお借りしたい。

817 ：FROM名無しさan：2006/01/31(火) 17:59:16

後の壇上店舗である

818 ：FROM名無しさan：2006/01/31(火) 18:21:18

FCだったらつぶれることは無いんじゃないかな？直営に買い取られるみたい。

819 ：FROM名無しさan：2006/01/31(火) 18:25:36

>>815
あー、オレもだよ。
マジ悩んでます。家からチャリで２０分くらいかかるから若干めんどいんだよね。
あー、どーしよ・・・

820 ：816：2006/01/31(火) 21:50:28

>>818
そうなのか？
なんかそんな話一切出てなかったから不安になったわけだよ。

買い取られるならいいが…

821 ：FROM名無しさan：2006/02/01(水) 00:20:19

あたしも牛角でバイトしようか悩んでる(´･ω･`)

822 ：FROM名無しさan：2006/02/01(水) 00:59:29

しない方がイｨよ！覚える事いっぱいだし時給安いし。だったら居酒屋のがまし。あ-あ居酒屋やってた時より時給が150くらい下がった

823 ：FROM名無しさan：2006/02/01(水) 01:11:00

自分が今までしてきたﾊﾞｲﾄの中で、一番楽しかったのは牛角だな。

まぁ、時給と労働量が割に合わず辞めましたが…orz

824 ：FROM名無しさan：2006/02/02(木) 04:48:41

助っ人マンて全店舗使ってるのかな？
あれ時間打ち込むタイミングによっては２番でも30分引かれる。
そんなシステムからしてバイトを馬鹿にしてるのかと小一時間。

825 ：FROM名無しさan：2006/02/02(木) 05:26:01

助っ人マン…ありますね…確かに。30分引かれたことないですがもし引いたら店長に小一時間問い詰めたくなりますね

826 ：FROM名無しさan：2006/02/02(木) 15:55:52

ものすごいチープなネーミングですね

827 ：FROM名無しさan：2006/02/02(木) 23:14:17

助っ人マンは営業後店長によって修正される。
なんかいタイムカード押し忘れた事か。

828 ：FROM名無しさan：2006/02/03(金) 00:34:04

助っ人マンはいつもと違う暗証番号の入力で管理者用の画面開けるんだよね。

829 ：FROM名無しさan：2006/02/03(金) 03:28:33

助っ人マンて何？
LINK WORKERじゃなくて？

830 ：FROM名無しさan：2006/02/03(金) 03:44:39

お、見慣れぬ名前。良かったら詳細キボンヌ

831 ：FROM名無しさan：2006/02/03(金) 09:14:31

うち今相当人いないよ
ﾗｽﾄ４人とかないよな…

832 ：FROM名無しさan：2006/02/03(金) 11:21:52

うちなんてラストたまに２人・・・
いつも３人

833 ：FROM名無しさan：2006/02/03(金) 11:52:09

うちはひどい日は店長一人だよ

834 ：FROM名無しさan：2006/02/03(金) 12:15:32

明らかに私も時間が減ってた
時給９５０円の週３で夕方４時から締めで
なんだかんだで深夜３時や５時あがりがざらなのに、月４万越えたことがなかった…

タイムカードきっとくよ
おつかれーて店長がいうので
信頼してたけどそれがいやになってやめました

いまは時給９００円のとこで牛角時より働きが少なくても７万８万はいく

やっぱおかしかったんだなーておもう

835 ：FROM名無しさan：2006/02/03(金) 15:35:31

あ…書き込み見てうちはめぐまれてるなぁ…って思った。大体ラストは4～5人いる。
一人ワンポジって感じで足りない部分は皆でフォローしあう。

836 ：FROM名無しさan：2006/02/04(土) 05:04:52

>>835
クローズ人多いな
ちなみに一日の売り上げいくらくらいの店舗？

837 ：FROM名無しさan：2006/02/04(土) 05:21:25

おれんとこはラストは３か４で1月の売り上げが700万だったな
今日は３１万で営業利益が15万だったけ
土日祝のみランチ
直営じゃないです

838 ：FROM名無しさan：2006/02/04(土) 08:25:18

うちは、平日売上１０～１５万で最近ラストシメ２人とか３人だ。
俺はキッチンだからホールラスはまずないから楽だけど。

>>834　　ひどすぎだな。　俺は４時からラスト（１１時半）まで、
（大抵早上がりだが）で、週３～４で６万はいく。
ちなみに、時給７３０円　　
９５０円で４万いかないってありえねぇ(-_-;)

839 ：FROM名無しさan：2006/02/04(土) 15:04:41

>>836 平日は10～15　　　しかし！時々ラストが3人になるのは勘弁。
でもマシな方かこの板では・・・。

840 ：FROM名無しさan：2006/02/04(土) 17:03:41

今月フェアとかあっちゃったりする？

841 ：外食業界の裏側：2006/02/04(土) 17:13:22

外食業界の裏側

http://www.geocities.jp/rinakoriga/37.htm
時給換算してみました

平社員二年目で税込みの総年収４００万円
年間休日　６５日（月５～６日）
一日の平均労働時間　１２時間
４００万÷（３００日×１２）＝１１１１
答え　　時給１１１１円

842 ：FROM名無しさan：2006/02/04(土) 20:10:04

みなさん交通費は全額支給ですか?ちなみに私は最初の契約では、全額支給だったのに、ｶｯﾄされてます。これって、おかしいですよね？どこに言えばいいのですかね？

843 ：FROM名無しさan：2006/02/04(土) 20:13:21

いつも、駅前で割引券配りご苦労様です。
風邪ひかないように！って思いながら券もらってます。

844 ：FROM名無しさan：2006/02/05(日) 01:28:05

>>842
みんなでストライキしてみたら？？

845 ：FROM名無しさan：2006/02/05(日) 01:58:42

>>842
とりあえず店長に言うべき。だめならしかるべきところ（SVなり、最低の場合役所関連）に連絡。
俺なら店長に言ってだめなら辞めるね。軽く見られてるってことだからね

846 ：FROM名無しさan：2006/02/05(日) 02:34:14

↑みなさん、ありがとうございます。早速、今日店長に言ってみます。結果また報告します！

847 ：FROM名無しさan：2006/02/05(日) 05:55:06

牛角でバイトするか迷ってるんですが、キッチンで採用されたら
ホールを手伝わされる事は無いですか？
あと、もし本厚木店or妻田店でバイトしてる人いたら
環境教えて欲しいです。

848 ：FROM名無しさan：2006/02/05(日) 08:39:58

初めましてm(__)m私は群馬の牛角でﾊﾞｨﾄしてます。うちだけが大変だと思ってたら、みなさんの店も大変なんですね…お互い頑張りましょう(^-^)

849 ：FROM名無しさan：2006/02/05(日) 10:13:52

みなさんお疲れ様です！
この前、相模原の牛角へ行ったら、みんな元気に頑張っていました☆丁寧な対応だったし、偉いなぁと思いました。

850 ：FROM名無しさan：2006/02/05(日) 14:47:47

>>834俺は何だかんだ3時5時上がりってのがイマイチ信じられん。
営業は何時まで？クローズに何時間かける気？と。
明細も確認していないようじゃ、どこで働いても搾取される側のままだって。

>>847
厚木妻田って元フォーラム店舗？

851 ：FROM名無しさan：2006/02/05(日) 15:48:05

全体ミーティングうぜー。
こちとら学業のかたわらでやってんだよ。
クウォリティーもとめんな。

852 ：FROM名無しさan：2006/02/05(日) 23:47:18

どなたかＴＭシート持ってて、譲ってくださる方はいませんか｡｡｡

853 ：FROM名無しさan：2006/02/06(月) 01:07:23

近くのの牛角でバイトしようと思ってるんですけど、掲示板を見てると大変らしく迷っています。
質問なんですけどウェイティング、モニターとは何ですか？

854 ：FROM名無しさan：2006/02/06(月) 01:48:26

ジーマって、お客さんに「どうやって飲むの？」って聞かれたらなんて答えるのかな？
誰か教えて。

855 ：FROM名無しさan：2006/02/06(月) 02:20:21

ジーマはラッパのみにかぎるっ！
気取ってのむなって話っすよ～(^^)
こんな接客だったよ～土間では！

856 ：FROM名無しさan：2006/02/06(月) 05:30:42

ＴＭシート

はるか昔に、どこかで聞いた覚えが…

857 ：FROM名無しさan：2006/02/06(月) 08:50:05

ウェイティングは満席のときお客さんを待たせること。
モニターは一般の調査員みたいな人がお客さんとして食べにきてお店をチェックする。

858 ：FROM名無しさan：2006/02/06(月) 10:35:49

842です。昨日店長に聞いてみました。全額支給＝上限金額。こんな日本語あったんですね。トホホッ・・・。

859 ：FROM名無しさan：2006/02/06(月) 11:24:29

はい喜んで～

なかなか言えない･･･

860 ：FROM名無しさan：2006/02/07(火) 14:41:52

>>859　客は特に気にしてないから、別に、　はっこんでー　とか　はいこんでー
でいいんじゃない？？　元気ならおｋぢゃない？　
てか、はい、喜んでーってはっきり言ってる人うちの店にはいない、

861 ：FROM名無しさan：2006/02/07(火) 15:49:06

最近はい、喜んで！って言ってる人が来ましたよ(笑)

最近出来たコンボ……

A｢洗い物お願いします！｣

自｢はい、よろこ(ry｣
(間髪入れずに)
B｢七輪出ます！｣
自｢はい、喜んで！｣

何が言いたいかっていうとほとんど同時に近い場合まとめてよいかな？と。

今日ラスト2人(ノ_＜。)

862 ：FROM名無しさan：2006/02/07(火) 16:09:40

「七輪でます」の時って「お気をつけて～」じゃないの？

863 ：FROM名無しさan：2006/02/07(火) 16:23:04

いえ喜んでって教わりましたよ…＿|￣|○

もしかしたら間違ってる……？

864 ：FROM名無しさan：2006/02/08(水) 10:38:12

店舗によって違うんじゃない？
うちは
「七輪だしまーす」
「お願いしまーす」

「七輪おっけーです」
「ご苦労さまでーす」
って感じ

865 ：FROM名無しさan：2006/02/08(水) 11:12:40

うちは
「七輪入れまーす」
「お願いしまーす」

「七輪おｋでーす」
「ありがとー」

866 ：FROM名無しさan：2006/02/08(水) 12:38:52

みんなの店、全体ミーティングある？

867 ：FROM名無しさan：2006/02/08(水) 14:01:42

お願いしマースと喜んでーやね。
基本は客から注文は喜んでーで、料理とか七輪とか出るときはお願いします。
やね。

>>866　不定期だけど、たまにある。

868 ：FROM名無しさan：2006/02/08(水) 14:08:44

もしかしたらそのミーティングって全員強制参加？

869 ：FROM名無しさan：2006/02/08(水) 16:25:16

月１でやるらしい。
強制ってのがいや。そのぶんの給料でないし。休みの日だし。
こっちはたかがバイトなのに…

870 ：FROM名無しさan：2006/02/08(水) 16:39:43

原宿店はどう？あと制服って冬期でも半袖？

871 ：FROM名無しさan：2006/02/08(水) 19:22:14

空メールを送ると、飲み物をサービスするというサービスをやっていたかと思うのですが、
このまえ行ったらやっていませんでした。
もう終わったのでしょうか？
また、やるとしたらいつごろなのでしょうか？

872 ：FROM名無しさan：2006/02/08(水) 19:23:09

時給いくら？

873 ：FROM名無しさan：2006/02/08(水) 19:51:57

しらねーよばか市ね

874 ：FROM名無しさan：2006/02/08(水) 20:12:01

>>871
さーばーめんてなんす

875 ：FROM名無しさan：2006/02/08(水) 21:50:09

牛角のホールの仕事っていうのは
主にどのような事をやるんでしょうか？

876 ：FROM名無しさan：2006/02/09(木) 00:28:22

>>875
牛角行けばわかるんじゃない？

877 ：FROM名無しさan：2006/02/09(木) 00:58:46

>>876そうですよね…すいませんでした。

878 ：FROM名無しさan：2006/02/09(木) 13:39:34

ホールは、普通にオーダーとったり、ドリンク＆デザート作ったり
（店によってドリンク担当の人がいたりする）
あと特殊なのは、七輪に燃えた炭を入れて客席に運んだり、
はい喜んで！って元気に言わなきゃいけなかったりする。
長くやるうちにキッチン（簡単な調理補助）もやらされます。

879 ：FROM名無しさan：2006/02/09(木) 15:01:16

私も牛角でバイトしてます。ちなみにホールとドリ場（うちの店はドリンク・デザートはキッチン扱いです。）を主にやってます。大学に入ってから一年半ほど働いてます。
店舗にもよると思いますけど、かなりきついです。５人新人が入ったとして、残るのは１，２人程度です。あとうちの店ではリストラされたバイトの子もいますよ。使えないやつはどんどん切っていくって感じです。ラスト後に明け方までミーティングの日もあります。
ラストはだいたい２～４人くらいです。
牛角でバイトする条件としては、・声出しが出来る　・人とのコミュニケーションがとれる　・頭の回転が速い　・素早く動ける　　ってとこだと思います。
周りの友人なんかには、楽しそうでいいね。　などとよく言われますが、並大抵じゃないです。
　

880 ：FROM名無しさan：2006/02/09(木) 15:04:33

あとクローズだと
ロースター閉めたり、七輪、網洗いとかね。
それにしても牛角ってほんと大変なバイトだよね。
自分は楽しいから好きだけど。

881 ：FROM名無しさan：2006/02/09(木) 16:21:36

確かにやりがいがある。

スーサラのスピードに付いて行けない自分。
orzあれはきついわ…。
もうね、ピーク時は無理。
でもやるしかないんだよなぁ～

追記…うちの店舗は網洗い機があるから楽だって今更思った…。
網一個ずつ洗ってたら…(((（ ;ﾟДﾟ)))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ

882 ：FROM名無しさan：2006/02/10(金) 11:26:15

網洗い機あんの！すごーい！うちなんて全部手で…。まぁ暇だからあんま洗わなくていいけど。網洗い機あるってことはさぞかしお忙しいお店なんだろうな。
あたしも一年以上サラスやってたけど一気に満卓一気にラストオーダーって時はきつかった…

883 ：FROM名無しさan：2006/02/10(金) 13:09:56

三月から新メニューだ

884 ：FROM名無しさan：2006/02/10(金) 13:42:32

ダッカルビ含む丸鉄板物全削除頼む！摺り胡麻使うのもメンドイから削除！
肉に関しては何も期待していない。

885 ：FROM名無しさan：2006/02/10(金) 14:19:19

モニターチェックって牛角の関係者じゃない人が来るんですか？
まだ研修中なんですけど、それでも色々評価されるんでしょうか？
すごく怖いんですけど…

886 ：FROM名無しさan：2006/02/10(金) 17:42:38

普通の一般人だよ。
「がんばってほしいスタッフ」に新人の名前が書かれることは結構ありがち。

887 ：FROM名無しさan：2006/02/10(金) 20:38:43

この店ってお冷って頼んでも大丈夫？

888 ：FROM名無しさan：2006/02/10(金) 21:19:16

お冷や、温かいお茶、温・冷しぼ、お気軽にお申し付け下さい

889 ：FROM名無しさan：2006/02/11(土) 00:13:14

ＤＭとはなんですかねー？

890 ：FROM名無しさan：2006/02/11(土) 00:27:08

ＤＭやってる？？バースデー以外で

891 ：FROM名無しさan：2006/02/11(土) 01:48:14

ﾊﾞｲﾄの大会みたいなのがあるって聞いたんだけど、参加した人いる？

892 ：FROM名無しさan：2006/02/11(土) 05:07:07

>>888
ありがとう。
今度弟の合格祝いに食べに行くのでよろしくお願いします。

893 ：FROM名無しさan：2006/02/11(土) 11:14:16

昨日おじいちゃんとおばあちゃんにアンケ頼んだら読めませんっていわれた

894 ：FROM名無しさan：2006/02/11(土) 12:20:14

サーバートラブルってなおりました？
あの飲み物無料になるのおいしいんでｗ

895 ：FROM名無しさan：2006/02/11(土) 15:02:41

老人から肉が固いと言われる。どうすれば。
もっとひどいのは肉がまずいと・・そんなんバイトに言われても困ります(__;

896 ：FROM名無しさan：2006/02/11(土) 15:05:28

ＯもろＯち店つぶれねーかな。

897 ：FROM名無しさan：2006/02/11(土) 17:21:42

>894
トラブルではなくメンテナンスね。３日間ほど、サーバーをいじってたみたい。
もう新システムで開始してるよ～。
それよかＣＣポイン(ry

898 ：FROM名無しさan：2006/02/11(土) 18:02:33

バイトの俺らが精一杯接客頑張ってるのに、
肉が不味い二度と来ない、とか言われると切ないよな。。

899 ：FROM名無しさan：2006/02/12(日) 02:50:15

だったら他の焼肉屋へ(ry

900 ：FROM名無しさan：2006/02/12(日) 03:27:00

皆にききたいんですが～…ﾋﾞﾆﾙ皮のｲｽ、べとべとで苦情でちゃって、皆は何で拭いてますか？

901 ：FROM名無しさan：2006/02/12(日) 03:38:59

卓を拭くのと同じ洗剤？で拭いてるよ。

902 ：FROM名無しさan：2006/02/12(日) 03:43:31

バンノー？アルコール？紫の？べとべとしない？

903 ：FROM名無しさan：2006/02/12(日) 11:01:40

うちはクワットです。むらさきの。

904 ：FROM名無しさan：2006/02/12(日) 15:02:27

http://24yama.com/
牛角関係者は毎日チェックすべし。

905 ：FROM名無しさan：2006/02/13(月) 00:24:25

杏仁豆腐の品は全国共通？杏仁前の方が美味しかったな

料理提供のスピードアップの秘訣は？

906 ：FROM名無しさan：2006/02/13(月) 01:16:17

高校生で月22回ﾄｶ入ってるんですが
店舗の2年くらい働いてる人と付き合ってます
その人もバイトで休みは月2回くらい。
今人が少なくて大変なのは分かるけれど、希望した日に休めないﾄｶひどくないですか？しかも平日。
まわりの高校生だって休みたいとき休んでるのに。
そろそろうんざり。けどﾊﾞｨﾄ辞めたら逢えなくなっちゃうｶﾗ辞められない。

907 ：FROM名無しさan：2006/02/13(月) 03:01:30

おまいらの店は、１個の七輪洗うのに何分かけてる？
俺の店は全員が１個１分でやってた
気付いたら外側がエライ事になってきた開店１年

908 ：FROM名無しさan：2006/02/13(月) 03:38:26

七輪は最高記録30秒。長くて一分。

料理提供は、気合i(ry

スピードなんてそのうちつくよ…と言ってみる

909 ：FROM名無しさan：2006/02/13(月) 05:33:25

感謝祭のおかげでお客の入り半端じゃねぇな

910 ：FROM名無しさan：2006/02/13(月) 11:46:28

みんなのとこってメニューに載ってない裏メニューって何かある？

911 ：FROM名無しさan：2006/02/13(月) 12:27:34

ご飯超盛り…あれ厄介。

912 ：FROM名無しさan：2006/02/13(月) 14:42:42

ユッケ原価３０円には衝撃！

913 ：FROM名無しさan：2006/02/13(月) 16:43:19

原価30円でも、発泡スチやら保冷剤やらのコストがかかってそう。
あれだけ特別扱いだもんね

914 ：FROM名無しさan：2006/02/13(月) 16:55:56

マジで？

915 ：FROM名無しさan：2006/02/13(月) 21:17:27

ユッケは原価１９０円くらいだったよ？？　３０円はありえんくない。チョコじゃないんだから。
うずらの卵とゴマとキュウリと万能ネギいれて１９０円かな？？

裏メニューは、おこクッパとか前の常連がたまに頼む。
超盛りはご飯すぐなくなるから、出さないｗ

916 ：FROM名無しさan：2006/02/13(月) 23:52:18

おこクッパって何！？
うちでは聞いたこと無い。

917 ：FROM名無しさan：2006/02/14(火) 01:04:45

ご飯サイズ言うとき小中大特盛りまでしか説明してない★

918 ：FROM名無しさan：2006/02/14(火) 01:09:40

超盛って値段いくらだっけ？

919 ：FROM名無しさan：2006/02/14(火) 01:53:11

超森は500円。　　　　　日本昔話みたいな量。ﾉﾘのいいお客に言うとｳｹﾙ。

920 ：FROM名無しさan：2006/02/14(火) 09:00:26

＞916お子様クッパだと思われ。

ビビンバもあったかな…

921 ：FROM名無しさan：2006/02/14(火) 11:02:00

おまいらがやった最大の失敗は？

俺ホール出て一ヶ月のとき、お客様にモロにビールをﾊﾞｯｼｬｱｱｱｱ浴びせた…。

922 ：FROM名無しさan：2006/02/14(火) 11:16:26

>>921
何がどうしたらそんなことになるんだ？

でも、オレも日本酒注ぐとき、グラスの場所が悪くてテーブルが酒だらけになることはたまにある。

923 ：FROM名無しさan：2006/02/14(火) 12:45:27

>>920　そうそう、３ヶ月くらいで消えた子供用のメニュー。
作るの意外とめんどう。

>>921　凄いな。いくら何でもそこまでしたらぶち切れなかった？
　　　俺は七輪出して、網を付け忘れたくらいだなぁ。

924 ：FROM名無しさan：2006/02/14(火) 13:00:18

>>915
ユッケに胡麻はいらない気がする

925 ：FROM名無しさan：2006/02/14(火) 14:59:46

>>923
それはオレもやったことあるｗ

926 ：FROM名無しさan：2006/02/14(火) 18:46:24

>>921は、入って間もない俺はトレンチにいっぱいのジョッキを乗せフラフラ提供してたら大参事…！
不幸中の幸いというか、優しいお兄さんでした本当にすみません…。

927 ：FROM名無しさan：2006/02/15(水) 01:10:33

七輪落としたｺﾄある！二回。

928 ：FROM名無しさan：2006/02/15(水) 01:13:28

オレ牛角2回行ったんだけど、
値段が高い割には肉がおいしくないね。
ゴム食っているみたいだし。
店のレイアウトに騙されたような気がする。
でも、スーパーに売っているキムチは旨い。店頭に出されるキムチは味が変わっていて不味い

929 ：FROM名無しさan：2006/02/15(水) 01:18:26

ほかの焼肉屋にくらべりゃ値段安いし、値段相応の味だっておもうけどー

930 ：FROM名無しさan：2006/02/15(水) 10:49:14

安いし接客良いし若者には充分満足できる店だよね
肉がマズイっつージジイババア共は200m先の高くて美味しい焼き肉屋行ってくだちい

931 ：FROM名無しさan：2006/02/15(水) 17:25:19

働いてる者ですが牛角の味を知りません。

大丈夫でしょうか？

また肉はハラミが一番マズいって言ってましたが…(自分の店で)本当でしょうか？

良かったら教えて下さい。

932 ：FROM名無しさan：2006/02/15(水) 19:20:19

＞929それって安楽てi（ry
んなわけないか。

933 ：FROM名無しさan：2006/02/16(木) 06:02:22

>>911
ホットドリンク、照り焼き系、普通のオレンジジュース

>>931
ハラミは独特の臭みがあるな、好き嫌い分かれる。
カッパ旨くないよ。個人的に豚の白ナンコツは好かんね、見た目おいしそうなんにだめだ。
牛ハツもおいしくないな。
おすすめは鶏ナンコツnoヤゲン、ぼんちりやね。

934 ：FROM名無しさan：2006/02/16(木) 15:25:31

>>931
ハラミおいしいじゃん!!個人的に塩ダレばっか注文する人はツウって感じがする。あと、牛角まで来てワインを飲むな…

935 ：FROM名無しさan：2006/02/16(木) 15:45:20

牛角ハワイ店の店長さんは優しい感じだったよvv
つか牛角の店員さんって皆楽しそうだよねvv

936 ：928：2006/02/16(木) 23:12:18

あなた方は舌が腐っていますな。
牛角の長所はタレ、店頭で販売しているキムチ、レイアウト、サービス。
牛角の短所　肉、店内で出されるキムチ、値段。
要するにタレ、レイアウト、サービスに騙されているってこと。
ここのスレ見ていると何かを隠しているようにも見えますな。
今の若者は、油の固まりの様な味がするオリジン弁当を美味しく食べているぐらいだから仕方ないな。
>>931
牛角は不味いから食わないようにしましょう！

937 ：FROM名無しさan：2006/02/17(金) 00:20:03

>>936
個人的には小売用のキムチがうまいって言ってる時点でわかり合えないな

938 ：FROM名無しさan：2006/02/17(金) 00:27:54

スタッフからも叩かれまくりのタレを長所に上げる928は信用ならんな。

939 ：FROM名無しさan：2006/02/17(金) 00:39:15

肉の旨さはあのランクの店なら多少の差はあれ横並びでしょ。
値段が値段だしね、あと食べ物はなんでも腐りかけが一番旨いとかも言うけどね。

940 ：FROM名無しさan：2006/02/17(金) 01:22:41

まぁ牛角の値段で高いと思う貧民の話だから気になさんな

941 ：FROM名無しさan：2006/02/17(金) 04:27:35

ぶっちゃけ「牛」角だけど、鳥すきみや黒豚の方が自信を持ってオススメできる。

実際昔から牛角の鶏肉は安くて美味い。

942 ：FROM名無しさan：2006/02/17(金) 08:37:04

ういｇｆｔｄｔｙ

943 ：FROM名無しさan：2006/02/17(金) 15:43:32

ｶﾂｾﾞﾂの悪いDQN客うぜー。

食ったあとに注文と違うとかいうな。

944 ：FROM名無しさan：2006/02/17(金) 16:48:57

川内議員はまず、北海道での実験で牛が３頭ＢＳＥに感染した事実を確認。
その上で、微量でも感染することを確認し、アメリカでの特定危険部位が
含まれている肉骨粉が鳥や豚のえさとして使用されていることを示し、
首相に知っていたかを質した。首相は「知らない」と答えた。

さらに、この

鳥の残滓、糞　( ・∀・) ｳﾝｺｰ

を牛の飼料として食べさせていることを、川内議員は明らかにし、このことも
「知っているか」と首相に質した。これにも首相は

「初めて聞いた。大丈夫か」
「初めて聞いた。大丈夫か」
「初めて聞いた。大丈夫か」

と答え、アメリカの実態を知らずに輸入再開に踏み切ったことを認めた。
http://www.dpj.or.jp/news/200602/20060208_06kawauchi.html

945 ：FROM名無しさan：2006/02/17(金) 17:32:40

大丈夫か

946 ：FROM名無しさan：2006/02/18(土) 12:58:45

牛角はサイドメニウのほうが旨いな

947 ：FROM名無しさan：2006/02/18(土) 15:18:22

牛角で働いてるけど確かにｻｲﾄﾞﾒﾆｭｰはうまいね。石焼きビビンバ、サラダはうまいよ。肉は普通のカルビ、ハラミはﾏﾁﾞまずい。さすが390円。タンはﾏﾁﾞ詐欺。あれで900円ぐらいとってるし。国産牛は結構うまいよ。さすが国産！

948 ：FROM名無しさan：2006/02/19(日) 00:09:07

牛角の梅酒がおいしいのですが、どこかで買えますか？

949 ：FROM名無しさan：2006/02/19(日) 01:54:45

梅酒って全国統一の銘柄なのかな？
ウメグレに梅の実を入れるか入れまいかいつも迷う笑

950 ：FROM名無しさan：2006/02/19(日) 03:30:38

>>949
基準書を読めよ。
梅酒は普通に市販のじゃないか

951 ：FROM名無しさan：2006/02/19(日) 10:15:10

>>950の冷たさにビツクリしたｗｗｗｗ

952 ：FROM名無しさan：2006/02/19(日) 12:21:26

あの梅の実が好き。

953 ：FROM名無しさan：2006/02/19(日) 12:40:13

梅そー、梅ﾛｯｸには入れるのに、梅グレには梅の実は入れない不思議。

954 ：FROM名無しさan：2006/02/20(月) 01:05:35

>>947
最近発注教えてもらってやってんだけど
牛タンが高いのはしゃーないぜ。
あの値段でも原価率高すぎだからよ

955 ：FROM名無しさan：2006/02/20(月) 03:19:08

そうなんだ。発注やってないから知らなかった。他に原価高いのは？？

956 ：FROM名無しさan：2006/02/20(月) 03:52:26

やさい

957 ：FROM名無しさan：2006/02/20(月) 04:46:29

やきいもやきしゅーは高ス

958 ：FROM名無しさan：2006/02/20(月) 13:43:26

どーでもｲｲｽ

959 ：FROM名無しさan：2006/02/20(月) 14:28:37

ヤキイモヤキシュどっちも削除だっけ？
ヤキシューマジ残念…一番美味しかったのに！

960 ：FROM名無しさan：2006/02/20(月) 14:58:33

【狂牛】小泉首相、肉骨粉入り鶏糞飼育について「初めて聞いた。大丈夫か」
http://live14.2ch.net/test/read.cgi/wildplus/1140269361/

【ＢＳＥ】焼肉屋協会のHPから「末梢神経からも異常プリオンを検出　感染牛は筋肉
も危ない」
http://live14.2ch.net/test/read.cgi/wildplus/1140269060/

【狂牛】食品安全委員会の評価は成立していない・・・松田食品安全担当相【米国牛】
http://live14.2ch.net/test/read.cgi/wildplus/1140271180/

961 ：FROM名無しさan：2006/02/20(月) 14:59:26

峰岸豆腐は？あれが一番好き！
スンドゥブもなくなるの？

962 ：FROM名無しさan：2006/02/20(月) 15:01:40

峰岸て・・・
これは釣りなのか？

963 ：FROM名無しさan：2006/02/20(月) 15:04:49

釣り？？

964 ：FROM名無しさan：2006/02/20(月) 15:40:41

メニュー変わるの？

965 ：FROM名無しさan：2006/02/20(月) 17:16:45

俺の店で一緒に働いてる子がマジスカウトされて芸能界デビューするんだけどｗｗｗ
可愛いけど、ギャルっぽいぞｗ

966 ：FROM名無しさan：2006/02/21(火) 03:13:10

ﾏﾁﾞ？やきいも、やきしゅーなくなるの痛い。やきしゅーはうまいのに。

967 ：FROM名無しさan：2006/02/21(火) 04:25:39

焼きバナナ消えないの…？ｶﾞｯｶﾘ('A`)

968 ：FROM名無しさan：2006/02/21(火) 13:35:56

デザ場の人かわいそ

969 ：FROM名無しさan：2006/02/21(火) 14:36:30

焼きバナナ殆どでないな。
バナナが無駄に腐ってゆく。
バナナジュースかバナナカクテル欲しいな。
作るの面倒そうだからやっぱいらｎ

970 ：FROM名無しさan：2006/02/21(火) 16:35:31

焼きバナナ倒したときに流れる沈黙がいたい

971 ：FROM名無しさan：2006/02/21(火) 20:23:56

バイト情報誌に食事付きとあるけど実際にはバイトは何食べられますか
あと牛角ＨＰにはなかったんだけど、どんな帽子かぶるんですか？

972 ：FROM名無しさan：2006/02/21(火) 22:16:29

俺、牛角のフォーラムで最優秀賞とったことある。
あれまだやってんの？
ステージたって発表とか、緊張した。
牛角ってかわいいこ多いよね

973 ：FROM名無しさan：2006/02/21(火) 23:51:43

>>968
デザ場なんてあるの？
うちの店はドリ場に入ってる人がデザートも作る。
一気にデザートとドリンク入った時すげーかわいそう。

974 ：FROM名無しさan：2006/02/23(木) 01:29:37

３月から肉が変わっておいしくなるらしいね。

975 ：FROM名無しさan：2006/02/23(木) 01:37:03

グレインカルビまじｳﾏｽ。

976 ：FROM名無しさan：2006/02/23(木) 14:29:34

情報早いな。肉変わる？新メニュー？？

977 ：FROM名無しさan：2006/02/23(木) 16:00:41

エリアによって違うっしょ

978 ：FROM名無しさan：2006/02/23(木) 16:37:13

>>971
うちの店がとかじゃなくて、>>971個人が最優秀パートナー賞みたいなのを取ったの？詳しく聞きたい！

979 ：FROM名無しさan：2006/02/23(木) 16:38:10

↑安価間違えたぁ
>>972でした

980 ：FROM名無しさan：2006/02/23(木) 16:42:21

>>971
帽子か黒のメッシュキャップか黒い三角斤（店によって）
賄いも店によって違いまくる。うちはロス肉野菜煮込みゲロマズ。
○百円分の好きな肉を焼いて食べていい、お店もあるらしい。

981 ：FROM名無しさan：2006/02/23(木) 19:38:16

藤沢店行った事ある人いる？どんな感じ？

982 ：FROM名無しさan：2006/02/23(木) 20:10:01

>973
デザ場ってゆうか週末デザート担当の人

983 ：FROM名無しさan：2006/02/23(木) 21:19:58

>>981
狭い

984 ：FROM名無しさan：2006/02/24(金) 16:26:03

今日も１７時～２３時頑張んぞー

985 ：FROM名無しさan：2006/02/24(金) 19:37:27

焼ﾊﾞﾅﾅ消えるよ～杏仁も変わるよ(='ω')ノﾚｲﾝｽﾞさんは杏仁をどーしたいのかね？

986 ：FROM名無しさan：2006/02/24(金) 21:38:46

杏仁は毎回試行錯誤で改変、改変ばかりだな。今のはモッチリ感が無くてヤダー

987 ：FROM名無しさan：2006/02/24(金) 21:54:42

粉から作る杏仁が１番ｳﾏくなかった？

988 ：FROM名無しさan：2006/02/25(土) 01:12:19

大分前の奴だな確かにあれ美味ココナッツ

989 ：FROM名無しさan：2006/02/25(土) 04:11:21

４年も牛角やっちまった‥杏仁作るの好きだったなー