居酒屋でアルバイトする人々　（其の四）

前スレ
居酒屋でアルバイトする人々 (其の三)
http://school2.2ch.net/test/read.cgi/part/1030860479/

居酒屋でアルバイトする人々
1→　http://school2.2ch.net/test/read.cgi/part/1030860479/
2→　http://school2.2ch.net/test/read.cgi/part/1053065645/

落ちない程度にﾏﾀｰﾘいきましょ〜

2

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　　　　　　　　　　＼ ￣|　 　 　彡|　| 三川ミ
　　　　　　　　　　　/　 l　　　　川| ,, ） ⌒:::::川
　　　　　　　　｜　/ ,,_/　　　 川.ﾉ　 .|-◎-:::::川
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居酒屋でアルバイトしようと思っているんですが
茶髪でもいいんでしょうか？

>>4
大きなチェーン店とかは厳しいとこが多いと聞くよ。
個人経営とか、小さなチェーン店（県内とか、市内に数店舗）くらいだったら
おけだと思う。

親に内緒で居酒屋でバイトできますか？ 。
給料は自分で勝手に銀行の口座つくればそこにいれてもらって大丈夫ですよね。
心配なのは家に郵便でなにか届くこと。
（わらわら、わたみ、うおたみ系でやりたいです）
バイト経験ないんでアドバイスおねがいします！！！
何箇所かにかきこしてるんですけど
早く情報ほしいので何個か見た人ごめんなさい。

>>6
オーダー取りとかなら家族にバレる可能性大。
もしくは親の知り合いや、近所の人が飲みに来て、
「○○くん、あそこの居酒屋で見たよ〜」とかって
チクられる場合もある。

唐age

もぉよかよ…上がる数分前に13人来店て。
ホール出てまだ五日目の私を試そうとでもいうのか！
そんな早口で次々に頼まんでも逃げないって。
待ってくれ…待ってくれ…焦るやん…

（諦めてメモ帳とペンを出す）

客1「あ、（ハンディを直したのを見て）大丈夫？」
自分「はい、大丈夫です！どうぞ！（にこにこ）」
客2「（間髪入れずに）カシスレモネード！二つ！二つね！どれにしようかな、芋焼酎！芋何がある？えーっと」
客3「＃＆％＠…（早口で最早呪文）」

だから待ってくれ。

ホールの新人は客の嘔吐した物の処理をするんですか？

7さん。返信ありがと♪一応遠いとこ希望してるから
多分それは平気かな。でも遠いと交通費高いから採用率は下がるよね↓
でも家に何か届くとかはなさそうですね♪よかった。

>>9 大丈夫慣れててもハン ディーが追い付かない 時も有るから(^。^;) 団体で一斉に数人が注 文してきたり……

>>10
そんなことはないと思う。
むしろ先輩がやったりするよ。免疫ないうちは新人にやらせるのは可哀想だから

ゴールデンウィークは普段と比べて
忙しい？ひま？

うちはオフィス街にあるので、GWは暇そうです。
ファミリー狙いで、フード２割引するのですが、これがまた、客層の悪化が懸念されます。
憂鬱だ…。

ホームページで週1〜。バイト情報誌で週2〜とあるのですが、
週一でバイトは無理でしょうか？後、周りのバイトからはどういう風に見えますか？
週一の人は。

>>16
別に　(ﾟεﾟ)ｷﾆｼﾅｲ!!

検便ｷﾀｰｰｰｰョ!

先ほど、（ ﾟ∀ﾟ)つ●ｳﾝｺ採取完了。

月の雫でバイトしていらっしゃる方、いませんか。
今度面接受けようかと思うんですが、どんな事を聞かれたりしますか

接客は初めてです。
最初にやるとしたら、居酒屋とレストランとはどっちがいいでしょうか？
アドバイスをお願いします。

>20
最初に居酒屋やっておくと後々楽だと思うよ。

>>21
それは居酒屋がきついからということでしょうか？

>22
そうなるかなあ。
1組が1,2回ノオーダーで済むわけじゃないし、生を持ってったら、生追加とかいって
精神的にへこむオーダーが多い訳だしｗ＜一度に頼めYO!て事ね
でもそれ以上にお客さんと仲良くなれるし、いろいろなこと教えてもらえるし
自分ひとりでハイになれない私にとっては、ハイにしてくれるお客さんのいる居酒屋が良いです。

まだ学生でどこの居酒屋に飲みに行った事ないんですが(´･ω･`)
皆さんのお店では「よろこんで！」って挨拶有りますか？
それともどっかのチェーン限定？

>24
うちはないですよー。
・・・てかドラマでしか見たことない。
厨房の人たちがたまに、そういうドラマの真似事をやってますよｗ
「手羽からいただきましたー」
「よろこんでぇぇぇぇぇぇっ！」ってｗ
みてて笑えます。

意味不明

庄やは挨拶が「よろこんで！」ですよ。
いやネタではなくまじで。

ちなみに俺は居酒屋やるなら客単価の高そうな、
高級そうな店に行くことをお勧めします。
安い店（モンテローザ系とか）は客にドキュソが多いから
凹むことがふえます。高いとこいくと横柄なやつはいても
とりあえずマトモな人が多いからね。

>>27
空いている店と混んでいる店があるのですが、どちらに応募したら良いでしょうか？
どちらも高級だと思います。

>>25
げ、マジですか(´Д`;)
こないだ、ノリと雰囲気だけで
「どこの居酒屋ですかw」
ってツッコんじゃったせいでちょっと困ってて…庄やってこの辺に無い気がするから
このままだとオタク扱いされちゃうかも…｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡ｱﾜﾜ

でも
> 「よろこんでぇぇぇぇぇぇっ！」ってｗ
ちょっとﾜﾛﾀ。

ＧＷずっと忙しかった…途中で放り出して帰りたくなった。
皆さん忙しかったですか？

痾毛

>>30
うちも忙しかった〜〜。まるで戦争みたいだったよ。
そして今日はかなりヒマだった。

和民とかどうでしょう なんか店員がずっと廊下に立ってる光景をよく見るけど暇なんですかね？

>>30
ＧＷ中は２時間制だったのでホントピリピリしてました。

>>33
和民は無駄に人が多いかららくだと聞く。
モンテは一人に3人分の仕事をさせるから大変
しかもモンテ近いうちにワタミとかと変わらん自給になるらしい
やってられんな。時給安くて忙しいなんて
そんな漏れは藁藁でバイトしてます

牛角系列と和民系列のお店は「喜んで!!」のかけ声でしたよ

間違えてageちまったスマソ

>>36
私は和民で働いてるけど、「喜んで！」は使わないなぁ。
地域によるのかな？

ぶっちゃけバイト内恋愛ってあるんですか？
どういう人が人気でますか？
かっこよかったり、かわいい男？

うちにはそもそも若い女子がおらんよ

バイト内恋愛してるで
っていうよりしてた
ちょっと前に卒業で彼が辞めたんやけどね

３人閉めの時にバイト内で付き合ってる２人と一緒だったりすると激しく鬱。
イチャイチャ…（略）

でも居酒屋はバイト内で友達みたくなって恋愛はあまりないかなと…
店に１〜２組ぐらいじゃん？
しらんけど

バイト内恋愛とかで色々とグダグダになったらいやだな〜。
辞めればいいだけかも知んないけどさ。

バイト中にイチャイチャしてるのを上の人が注意してくれないとほんと困るよな。

バイト中には絶対イチャイチャしません。
だから彼女欲しい。。

盛り付けのセンスがなくて泣けてくる｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡

盛り付けのセンスも長くやれば良くなると思うよ。
やる気があればね…
でもセンスが無いって自分で思ってるならうまくなるよ！

調理って初心者でも雇ってもらえるんでしょうか？
教えてもらえるとありがたいんですが

>>48
漏れもキッチンの仕事に入りたいと思って宝ちと気になる･･･
あ、だけど、厳密にはキッチン＝調理ってわけじゃないか

>>47
あとがと〜！がんばります。(｀･ω･´)
和食メインの、なんちゃって料亭みたいな居酒屋なんで、
見た目とか大事なんですよねー。。。

>>48
店によるんじゃない？オレは未経験だったけど、
面接の時に「ウチは経験・未経験問わないから。」って言われて、
ちゃんと教えてもらってるよ〜。

「あとがと〜！」ってなんだよorz

「ありがと〜！」に訂正。

誰か楽市でバイトしたことある人いませんか？
シフトとか雰囲気とか聞きたいのですが。
モンテローザのスレを読んだら、モンテはスゴイみたいですが。

居酒屋のバイトとかやってて芸能人に会った、とか本当にあるんですかー？

居酒屋バイトって仲良くなる？
飲み会とかある？

店による。

そりゃそうだ
そりゃそうだろ
そりゃそうだがよ

>>53
バンドのメンバーの1人が店にｷﾀ━━━━━━━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━━━━━━━!!!
結構好きだったんですげー感動しますた(*´Д｀)ﾊｧﾊｧ

マジでそんなのあるんだぁ。やっぱ六本木とか新宿とかのあたり？

バイトやめたいっていうかやめてやる

居酒屋で新人が仕事できないとうざい？？

仕事を覚えようとしない新人がうざい

>>13
遅レスですみません。
レスありがとうございました。

>>60
教えられた事はちゃんとメモ取るなどして、
あいさつや返事がしっかりできてれば問題ない。
すごく当たり前の事だけど。

鏡月

私は入って間もない頃嘔吐の始末を一人でやった。第一発見者だったため。他の人は見て見ぬふりだった・・

居酒屋って年ごまかせますか？？
１７才なんですけどどうしても居酒屋で働きたい・・。
前も居酒屋で働いてたんですけど身分証明するもの一切必要なかったんですよ。
できますか？？教えてください。。

メモ取るときってその場でとる？話聞いた後時間あるときにとる？

仕事教えてもらってるときってメモとるもんなんですか？
でも普通頭だけじゃ覚えられないよね。
でも聞きながら書くのも大変そう。。

つーか、料理だったらオーダー来たついでに教えてもらうって感じじゃない？
1品か2品くらいだったら覚えられる分を覚えて、手が空いた時とかにメモったり、
分からない部分とかがあったら、教えてもらってメモるとかさ。
ある程度仕込みとかしてあるはずだから、そんなに難しい料理は無いはずでしょ？？

居酒屋バイトで新人ってどれほどなれなれしくしていいのかな？
敬語じゃなくていいよって言われてもつい敬語が出てしまうー

明日4回目の出勤です…。初日は皿洗いと焼き鳥作り。2回目以降は揚げ物を少しやりました。日曜日は混むだろうなぁ。

居酒屋で働きたいんですが、
同じビルにたくさん居酒屋があって同じビルの居酒屋３軒くらい
バイトの面接受けたいんですがばれますか？？
居酒屋同士他の居酒屋のバイトの名前とか知ってるもんなんですか？
同じビルだから。。
馬鹿な質問ですが誰が教えてください

私んとこにはジャニーズのすばるって人と村上って
人がきた（・∀・）
かっこよすぎて皿おくとき緊張した
別にファンじゃないんやけどね

>>70
バイトや人間関係に慣れてきたら、なれなれしくしたらええやん。そのまんまやし。

〉72 会社が同じじゃ無ければ 分かる訳が無いでしょ！ 同じビル内でも別々の 会社が入ってる事も多いよ

月の庵と団欒炎の制服が見てみたい。働きたいんだが・・・。
直で店に行けばいいんだろうけど・・・。手元にある雑誌には載ってないし、
ネットで検索しても店の中があっても　制服の写真がない・・・。
どなたかうｐしてくださいませんか？

居酒屋で受かった場合連絡すると言われたんですが
電話来る時間って仕込みの３時からＯＰＥＮの５時までの間にかかってきますか？？
気になって携帯ばっか見てしまう・・ｏｒｚ

そじ坊ってどうなんだろう。
昼は蕎麦屋、夜はジャズの流れるモダンな居酒屋。

>>77
ドキドキしながら合否の結果を待つのがバイトの醍醐味の1つだ。

小ネタを２つほど。


会社はもちろん、学生でも、飲み会をモンテローザで開く幹事がいたら
常識はずれな奴だってレッテルが貼られるのが当たり前になってきていますね。
僕はその事、入社４年目まで知らなかったんですけど、
同価格帯の店でやることは度々あるのですがモンテローザでは一度も無くて、
最初は疑問にも思わなかったんだけど、最近知りました。
今では私も、モンテローザなんかで飲み会を企画したりした奴がいたら
「異物入りの食い物を食わせようとしてるのか！？！？」ってなります罠。


話はモンテローザでは無くなりますが、「わん」(オーイズミ販売株式会社)なのですが、
株式上場を目指して各店に客単価を上げるようにとかなり強引な指示がいってるようで、
おかげで必ず水増し請求してきます。
ここ３ヶ月で１０回ほど行きましたが、気付いただけで７回にのぼります。
３人で行ったのにお通し代が６人分とられていたり、
頼んでもいないドリンク（スペシャルドリンクとかなってた）が入っていたり、
きまってほぼ確実に数百円×人数分程度の割り増しがされています。
それを指摘しても、なれた口調で現金で返金してきます。
これが、何故か必ず現金で返金してきます。（店長のポケットマネーか？？）
カードで決済しても、仮にその決済がサイン前でも必ず現金で返金してきます。

( ´_ゝ`)へぇ。

今度居酒屋の面接受けようかと思うんですが
女の場合、ホールとキッチンのどちらが受かりやすいですかね？

>>82
ホールの方がいいかと思います

>>83
体にホールがあるだけにね。

（　´_ゝ`）ﾌｰﾝ

彼女を作りたいならやっぱホールの方がよいでしょうか？
アドバイスお願いします。

つかえない社員は氏ね

俺は死ぬべきだ！

>>83
ありがとうございます。
接客は色々大変そうですが、とりあえず面接受けてみます(`･ω･´)ｼｬｷｰｿ

居酒屋って社員どのくらいいるんですか？？
大手じゃないところなんだけど。
前５時ごろ行ったら社員さん２人しかいなかったんだけど
若いバイトの人がほとんどだよね？？居酒屋って。

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>>90
ん〜、2,3人ってとこかな？

>>90
店長と副店長くらいじゃね

ホール担当でバイトしたいんですが洗い場担当とかなります？

最近ホールで働きはじめたけどかなり肉体労働。
根性つきそうです。

和風居酒屋でバイトしようかなぁと思ってるんだけど、男で茶髪でも受かるんかな？

居酒屋って入って何日くらいまでだったら新人扱いしてもらえるんだろう。
５日以上入ってるのに知らないこと多いとやっぱうざいかな？

私わっホールにしたいんですが。モンテは長髪や茶髪は、相談に乗ってくれるらしんですが、ピアスはダメですか？？

>>98
客の目から見て、ピアスしている店員が料理運んできたらどう思う？

>>97
時間によると思うが。
フルで入っても1週間くらいまでなら、
仕事把握できなくてもある程度はつむってもらえると思うけど、
そういうスタンスではいかんわな。

age

一ヶ月で100ペース。
落ちるのも時間の問題か。

入って3週間くらいなんだけど、仕事でいっぱいいっぱいで自分から
話しかけることがまったくないです。話しかけられたら話すけど・・。
新入りって自分から話しかけるべきなのかな？

もうちょいでバイトでござんす
しかし、1日7時間以上はやってられんぜ・・・
時間単価が高いバイトに転職しようかしら、悩む(-＿-)

>98
私左耳４つﾋﾟｱｽしてるけど大丈夫だよ。
私が働いてる居酒屋が特殊なのか?

わたみって髪型自由？

ピアスくらいでがたがた言う居酒屋はどうかと思う・・・
この前渋谷のエレファンとカフェ行ったら、男の店員が黒いマニキュアしてたぞ

うちの店がイケメンだらけだと一年目にして初めて知った

こないだなんかの集まりで飲み会をうちの店でしてた団体の五十近くくらいの店員に
対してかなり偉そうだったおばさんが最後は本当に酔ってるのか知らないけど年下と
思われるおじさんに絡んで抱きついて誘ってた。きもかったけど笑えた

居酒屋でアルバイトする人々　（其の四）
http://school3.2ch.net/test/read.cgi/part/1082907699/
＜モンテ＞白木屋・魚民・笑笑居酒屋総合スレ２
http://school3.2ch.net/test/read.cgi/part/1075372713/
関西のモンテについて語ろうよ！2杯目
http://school3.2ch.net/test/read.cgi/part/1055584337/
【ワタミ】和民系列店総合スレ【グループ】
http://school3.2ch.net/test/read.cgi/part/1066708762/
▲▲▲和民　part５▼▼▼
http://school3.2ch.net/test/read.cgi/part/1068261431/
【居酒屋】Enjoy!天狗はどうよ？【稼げる】
http://school3.2ch.net/test/read.cgi/part/1078553268/
【庄や】大庄グループ【ﾖﾛｺﾝﾃﾞ】
http://school3.2ch.net/test/read.cgi/part/1054531213/
土間土間で働いている人の数→
http://school3.2ch.net/test/read.cgi/part/1052828754/
---集まれ！全国のつぼ八アルバイトについて----
http://school3.2ch.net/test/read.cgi/part/1085390146/

居酒屋はピーナッツみたいな乾き物は置かないものなのかな？
昨日提案したら、一蹴されたよ(TT

>>110
メニューに？それともお通志で？
スナックとか、バーじゃねぇんだから。。。

>>110
メニューに？それともお通志で？
スナックとか、バーじゃねぇんだから。。。

つーかさ、最近ここの鯖重すぎじゃね？

おっと失礼二重カキコ。

あがる予定の時間になったら勝手に帰っていいのだろうか…

>>114
なぜ勝手に帰る？
予定は未定だろ？
帰るにしても一言いうのがマナーだろう。
それすら考えられないのにバイトできるの？
というか社会生活大丈夫なのか？
気付いてないだけで周りにかなり迷惑がられてるのでは？

>>112
おまいみたいな馬鹿がいるからなｗｗｗｗ

チェーン店以外で働いてる人いますか〜？

チェーン店で、キッチンに女が入れるところってありますか？
キッチン希望なのですが、モンテはダメだと言われてしまったので…。

>>118
つぼ八だが女の人で厨房やってる人いましたよ。
その人辞めてからは女の人は入って来てないけど。
店によるかと。大体は直営じゃないし。

うち２階に個室あるんだけど宴会によく利用される。
駆け上がる事５時間に数十回…
足細くなったよｗ

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私、チェーン店で働いてるけどキッチンも女性が多い。
（店長と）副店長と社員さんを除いて、シフトでキッチンメンバー女の人しか居ないときもあるし。
店によると思うよ。

>>120
逆に太くなりそうですね

酒飲めないんですけど居酒屋でバイトって大丈夫ですか？

>>124
飲める、飲めないはまったく関係ない。
別に飲むわけじゃないし。

なかなか楽だしいい

キッチン担当になりたいのですが、未経験でもならせてもらえるのでしょうか？
自炊やってる程度ではまったく話にならないでしょうか？

>>127
なれる。でもならない方がいい。
これから先どんどん暑くなるし覚える事大杉。
良い環境に当たればすんなりいけるけど、
DQNなとこは1回手本を見せたら
「あとできるだろ？じゃがんばれ」
みたいなとこもある。
理不尽なトコ当たっても耐える覚悟があるならやれ。

ひいい。思ったより大変なところみたいだ・・・

居酒屋のキッチンて何するの？
私お料理苦手だからひたすらお皿洗いとかがいいんだけど…

>>130
基本的に、焼き物、揚げ物、刺身系の3つがある。
で、大抵はこの中で注文の多い物(大抵は焼き物)が二人ぐらいで作業できるスペースあって、
その4箇所＋洗い場の合計5箇所を3人とか4人で作業する。
で、洗い場だけをやる事はまず無理(最初のうちはやらされるけど、それでも持ち場は割り当てられる)。

村さ来のバイト応募しようとおもうのですが、
週２で嫌な顔とかされないでしょうか…

バイトで2年間料理すれば、調理師免許受けられるんですかね？

とれるよー でも調理師免許なんか、いまは一銭にもならんよー

居酒屋のバイトって色んなお客さんのいろんな顔を見れるから
良い人生経験になりそう。

居酒屋ってＤＱＮしかバイトしないような気がする・・・
俺みたいな真面目君が逝ったらきっと虐められるんだろうな。

>>131
つぼ八だと刺し台、揚げ台、焼き台の他にフライパンとご飯があるけど。
土日は最低各ポジション1人は必要だから5人はいるな。
6人の日もあるけど。
売上低いから6人いれば回せる。

>>136
居酒屋のバイトごときに馴染めないようじゃやばいんじゃないの？
童貞？

居酒屋ってそんなにコワイとこなの？私居酒屋行ってみたいんだけど…
日本料理を売りにしてるとこだから結構普通かと思ったんだけど、悩むなあ。
おとなしくファミレスとか行くべき？

シフトが自分の希望通りになる、店長の店ならいいとおもうよ。居酒屋はどこも人不足で、アルバイトが希望より多くシフトいれられちゃう店が多いからね。

>>139
童貞ヒッキー以外は働けるから大丈夫。

むらさきにて焼き場一人なのに八景６とかアフォですか？

九州の居酒屋(セイエンタープライズ)デハバイトするな。http://school4.2ch.net/test/read.cgi/part/1085692329/l50

何でメニューくれないんだろう・・
絶対に欲しい奴にはあげたほうが効率よくなると思うんだが。

バイト仲間で飲みに行ったりすることってある？

>>145
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お客様の、昼間とは違う夜の顔を知ることができますか？
人生勉強として一度やってみたいです。

友達の紹介で居酒屋バイト入って早三ヶ月。でも全然馴れねえから辞めようとおもってる。でもバイト人数少ないし…すげえ辞めにくい…ﾊｱ

>>141
自分童貞ﾋｯｷｰですが何か

>>147
ドキュンしかきません。
多分昼も夜もドキュンだから意味無い

居酒屋っていってもいろいろあるよね。
ワタミとか庶民派で客もｄｑｎのところと個室、大人系の居酒屋では
仕事の質が全然ちがうだろ。

　　　　　　　　　＿＿＿＿＿＿
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'"￣ヽ　　　　　ヽ!!||||||||||||||||　　||||||||||!!"ﾍ　　　　 ＜　　ロマンティックageるよ　
ヽ　　　　　　　　　 ﾞ!!!||||||||||||　　|||||||!!　　 iヽ──　/　　　　　　　　　　
|||ｌ　　　　　　　　　 　　ﾞﾞヽ､ｌｌ,,‐''''""　　　　 | ヽ|||||||||ロマンティックageるよ　　　　　　　　　　
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||!'　　　 ／ヽ､　　　　 oﾞ＞┴＜"o　　 /＼　　 |'"￣| ホントの勇気　見せてくれたら
＼　　／　　|ミﾐヽ──‐'"ﾉ≡- ﾞ'──''彡| |､　|　　 |　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　 ￣|　　　　|ミミミ／"￣ ､,,／|ｌ￣"'''ヽ彡|| |､/　　 /　ロマンティックageるよ
　ヽ､ｌ|　　　　|ミミミ|　 |､────ﾌヽ |彡ｌ| |/　　／＿
　 ＼/|ｌ　　　 |ミミミ|　＼_/￣￣ﾌ_/　 |彡|ｌ/　　　￣／ ロマンティックageるよ　　　　　　　　　　　　　
　　＼　ﾉ　　 ｌ|ミミミ|　　＼二二､_/　 |彡|　　　　　　ﾌ
　　　￣＼　　ｌ|ミミミ|　　　￣￣￣　　|ﾒ/　　　　　　 ＼トキメク胸に　キラキラ光った　　　　　　　　　　　
　　　　|　＼　ヽ＼ミヽ　　　￣￣"'　　|/　　　　　　　　/　　　　　　　　　　　　　
　　　 /　　＼ヽ､ヽﾞ''''ヽ､＿＿＿＿_／/　　　　　　　／＿夢をageるよ
　　／　　ヽ　ﾞヽ─､──────'/|　　　　　　　　￣／　　　　　　　　　　　　　
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　　　───'''"￣￣￣ﾞﾞヽ､__,,/,-'''"￣　　　ﾞ''─

>>150,151
ありがとです
大人系の居酒屋を探した方が良さそうかな
絡まれたりしたら対処方法わかんないしなぁ

>>151
俺いるところお客オサーンばっかりだけど
いい客多いよ

近くに養老の滝と、おそらく個人の店だと思われる「だいじ」って居酒屋が
あるんですけど、どっちがいいですかねぇ？
チェーン店と個人の店の違いなども教えて下さい。

ﾌｿﾞｰｸ街に建つ、一ヶ月くらい求人してる個人経営の居酒屋ってどーよ？

居酒屋の面接受けてきます・・・
心配なのは接客（飲食の）未経験なんだよなー
とってもらえるかなー

>>157
俺だって接客初めてだけど大丈夫だったよ
自身持て！

住み込みで仕事二日目 5時出勤の10時間労働 ホール係

昨日(初日)はテンパってて、余裕もクソも無かった…ｗ
メニューの略語もあんま覚えてないし…

5時まであと一時間くらい有るけど、30分前には出なきゃなあ
今からもう神経ピリピリで胃がキリキリ


あー 緊張する！ 失敗がこわいよ…

>>149
鬱病になったものすごく暗い社員も働いてるから大丈夫！

あげ

俺　今日和民のバイト面接受かったけど　うまくやっていけるか心配・・・・
はぁ。ちゃんとなじめるかな・・　やりますっていっちゃたよ。
ああうぇｄｒｆｔｇｙふじこｌ

一回も行ったことのない居酒屋に面接受けたら落ちます？
一回来たことありますって言っても後からボロがでそうで・・・

>>163
関係ない

>>163
行ったことないところでやってますが？

バイト終わり。
日曜日はガキ連れの親多いし
DQN塗装工っぽいのもいるし
やってらんね

同じく。
居酒屋っても鉄板とかできるから家族連れ多い。
しかも親が子供野放し。
ディスプレイいじるんじゃねえ！！

居酒屋の面接また落ちた･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･
受かる秘訣って何かありますか

>>168
見た目が地味目だったりするよりかはかるそーな感じの方がいいのかも。
容姿が地味目でも性格明るいオーラ出してれば平気なのでは？
あとは店側とあなたのシフト希望が合っていれば。

>>168
笑顔で。

この前の出勤時、些細な事で店長にめちゃ怒られて
途中で帰らされた。
今日はそれ以来の出勤日。
さて、何が起こるかなｗ

a

バイト終了！
今日は忙しくて慌ててたら積み上げてあったピッチャーを倒してしまって
１こ割ってしまった・・・・お客様もいる手前、明るく怒鳴られただけで済んだ・・・
もし店が暇だったらド叱られてただろうなぁ｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡

居酒屋のバイトの面接受けようかと思ってます。
平日は出れるんですが土日は働けません。
これって落とされる率高い？

>>174
土日の両方が毎回出れないなら、やや落とされる率があり。
でも、平日結構出られるなら受かるんじゃない？

甘太郎の新店舗の面接受けようと思ったら、面接店が前回不採用になったところだ…
受けても「あれ？この前面接したよね？」と言われて落ちそう…
別の系列店のほうがいいな…

和食店のがんこで働きチュ
今現在、どんどん新人を採用している様子。
今，友達をバイトに誘うと1万円のお食事券がもらえるというキャンペーン中だし・・・
その皺寄せで中堅のシフトが週1になってはいるが・・・
まあ、やめてしまう人がいることを想定しての事だろう。
少し規律が厳しい（髪は黒。女子は髪がおだんご。ピアス禁止等）が、そういうのが気にならない人には今が面接の受け時？！

>>177
元々髪染める気ないしどこでも俺は大丈夫だな。
ってか田舎モンに限って変な茶髪多いな

>>169-170
�dｸｽヽ(´ー｀)ノ
見た目地味っていうか真面目っぽく思われるﾀｲﾌﾟだから余り向いてないのだろうか
笑顔には心がけているつもりなんだけど…
シフトが合わないのはどうしようもないですしねー
とりあえずまた別の店受けてみます

常連ばかりになった時の、下ネタトークについていけない(´･ω･`)

>>175
受かりました〜ありがとう！

>>180

(・-・; )　　←こんな「きょとん」とした顔でもしてればいい。
つーか、下トークにいちいち付き合ってるのか？

>>180
（´・ω・｀）←こういう顔してればいいでしょ

>>180
こんなんな感じで対応すれば大丈夫!!

話なんか聞かﾅｲﾖ〜。

　　 ∩＿＿＿∩　　　　　　
　　 | ノ　　　　　 ヽ/⌒)　あばばばばばば
　 /⌒) (ﾟ)　　　(ﾟ)　|　.| 　
　/　/　 　( _●_)　 ミ/　　　∩―−、
.（　　ヽ　　|∪|　　／ 　　　／　(ﾟ)　､_ ｀ヽ
　＼　　　 ヽノ　/ 　　　 　/　　(　●　 (ﾟ) |つ
　 /　　　　　　/　　 　　　|　／(入__ノ 　 ミ　　　あばばっあびゃばびゃばば
　|　　　　　　 / 　　 　　　､　(＿／　　　 ノ　　
　|　　／＼　＼ 　　 　　　＼＿＿＿　ノﾞ ─ｰ
　|　/　　　 )　 )　　　　　　　＼ 　　　　　　＿　　　　　
　∪　　　 （　 ＼　　　　　　　　＼　　　　　＼
　　　　　　 ＼＿)

ハンディ操作ミスで梅干し232個打った馬鹿な私
つくづく忙しい居酒屋は私に向いてないと思い知らされました

>>159
最初から完璧な人間なんざ一握りもいない。
失敗しろ。恐れるな。その都度怒られて、怒られながら教われ。
何を失敗しようが、二月は大丈夫だ。クビなど切られん。
失敗して怒られた後、二度三度と同じ事をしないよう
努力・注意すればおまいさんは
頼られる存在になる。

>>186が今いいこと言った！！

>>128みたく、嫌なのにキッチンやらされてて、昨日副店長にめちゃくちゃ怒鳴られてカナリ凹んでたのですが、>>186を見て、ちょっと立ち直れそうになってきた。涙

バイト受かりました。
来週から他店舗で研修です。
研修ってどんなことするんでしょうか？
バイト初めてだし緊張

16歳でバイト未経験だとさすがに落ちるかな…(-_-;)

>>190
16歳でバイト経験ある方が問題あると思うんですが。

16歳だと午後10時以降は働けないんじゃなかったっけ？

>>191
確かにそうですね…。
>>192
多分そうです。

居酒屋でホールやってたら客と出会いある？？

>>194
あっても無くてもどうでもいいんだが
ほかのバイトすれば？

今バイト探しているんだが家の近くのこじゃれた大人が使いそうな小さな居酒屋が時給１０００円でホールとキッチン募集してる。
やはり時給１０００円ということは結構なことをやらされるのだろうか。今洋食屋で一年ホールとキッチンやってるんだが
居酒屋のホールって言うのは鬼のようにいそがしいですか？店によると思いますが。

>>196
居酒屋計で自給千円はそう珍しくないんじゃない？
地域によるけどさ。
どこもピーク時はホールは動きっぱなしで鬼のように忙しいですよ。

>>197
やはり忙しいですか。今の洋食屋でもやっぱりピーク時は止まることが無いぐらい忙しいですが
居酒屋はそれ以上に過酷っていう印象があって迷ってますｗ
１０００円は珍しくないらしいのですこし不安は無くなりましたよ。

>>196
金曜なんかクソ忙しい

金曜、オーダーとる際に、
ハンディ送信した直後に、「あ、○○もひとつお願い」
なんて付け足しが２，３回続くとさすがにイライラするよね。
お客さんに悪気はないだろうから怒らないけど・・・

>>182-184
常連さんだけが残ってて、暇な時は店長＆バイトの男の子まで交ざって
下ネタトークで盛り上がちゃってるんです。
下手に表に立ってると話をふられるので、裏で隠れてます(´･ω･`)

ノリが悪いとか思われないかなぁって･･･そういうのは、付き合わなくていいのかな？

昨日居酒屋の面接受かりました！
実はバイトって初めてでレジとかハンディとか覚えられるのか
心配なんですけど…やっぱ難しいですか？

>202
私も似たようなもんだったけどなんとかなったよ
まぁ、当時の店長や先輩に恵まれてたのもあったと思うけど
慣れれば難しくはない

>>202
ハンディなんて3日ありゃ使えるよ

>>202
最初はどこに何があるのか迷う。
どこかにあるはずなのに見つからなくて先輩に聞く。
社員や先輩が良い人なら問題ないよ。
聞くたびに嫌な顔とかされたらちょっと疲れるけど。

今日おしぼり入ってるやつ開けたら
くそ大きいｺﾞｷが出てきた。
びっくりした。
ちょっとちびった。
何であんな暑い所にいるんだｺﾞｷ…!

>>206
外食でゴキブリは当たり前です

>>206
人間だってサウナはいるだろ。
ゴキだって入りたいんだよw

>>208
ｳﾎｯ

>>209
やらないか？

大庄グループの日本海庄やの面接受けようと思うんですが、店それぞれだと
思うけど飲み屋とかって髪の毛の色って厳しいすか？

チェーン店によっては長髪&茶髪禁止って事もあります。爪の検査も偶にあります。

普通な事すらできないDQＮばっかりかよ

頼むから、ちょっとくらい怒られた程度で、無断欠勤の後にフェードアウトしないでくれ。
キミの人生の中でそんな怒られたのは初体験かも知れないが、世間的にはフツーだから。
店長もチーフも先輩も、怒りたくて怒ってるわけでもないし、キミを軽蔑しているわけでもない。ただ、
必要なことを言ってるだけなんだ。ソレさえ押さえてくれれば、「いい仲間」としてやっていけるんだ。
大丈夫。みんな、一度は通った道なんだ。

キミよ、めげないでくれ。どうしてもできないというなら、せめて連絡をくれ。
キミが全てを投げ出したその日、必死になってキミの抜けた穴をフォローしてる人間もいるのだという
ことを知っておいてくれ。
無断欠勤するなら、せめて週末はやめてくれ。金・土に一人こないだけでどれだけ残った人間が地獄
を見るのかということを、知ってくれ。現場では昼前から夜中過ぎまで、トイレ以外で持ち場を離れる
こともなく動き続けなければならない人間が量産されているんだ。

皆さんゲロ処理は日常茶飯事ですか？

>>215
和民とか低級店だとザラです。
それよりグレードが上がるとゲロも少ない。



居酒屋なだけあってゼロとはいえませんがね（´・ω・）

もらいゲロとかしない？
ゲロは人のも自分のもかなり苦手なんだが。

ゲロが得意な奴など(ry

ゲロの処理ってどうやるの？！まだ遭遇してないので緊急のとき慌てないように知っておきたいですm(__)m

>>219
俺のところは、ホール内床は茶色の粉（殺菌、吸水、消臭が出来る粉なんだけど名前が出てこない…）撒いて
ほうきで掃いて塵取りで回収。
テーブル、椅子等は、殺菌スプレー＆雑巾で拭く。
トイレはホースで水撒いて流しておしまい。

>>220
なんだその魔法の粉は！！！！
雑巾で拭くっていうのがきつそうだね。

>>221
スーパーとかで売ってるゲロ袋に入ってる粉と同じやつの業務用

>>221
駅のホームとかでも撒かれてる

笑顔でってのが出来ない　俺には無理だ･･･＼(`Д´)ﾉ

>>224
藁ったことがないのか？病院行ったほうが…w
最初は口元だけ意識して笑顔をつくってれば大丈夫。

前にキスイヤで居酒屋のバイトは彼女が嫌がるから新聞配達にした、
と言ってた人がいたんだけど理由を聞きそびれました。
伸介もその理由に同意してたハズなんだけど、嫌がる理由は何だろう?
彼女個人の理由でなく、一般的にイヤと思われる理由だった気が。
うちの彼が居酒屋でバイトをしてるんですが、その発言が気になって
気になって。

>>226
居酒屋だと、男女の出会いがあるからじゃないの？

>277
スタッフ同士ってこと?
それなら男女共に働いてる職場なら条件一緒だよね?
まぁ、確かにホールのお姉ちゃんと話したこととか話してくれたけど。
仲良くなりやすい雰囲気がある職場なんだろうか?

金曜土曜は仲良くもクソもねーよｗ

>>226
居酒屋では乱交パーティーが日常的に行われているからです

バイト中にマジ死ぬかと思った話。

ガスコンロが並んでいるポジションと、焼き場を担当していた時のこと。

その日は週末にもかかわらず、調理場のバイトが一人足りなかった。
なので、比較的ベテランの漏れが、上記のポジション２つを担当することになった。

給料日後ということもあり、メチャクチャ忙しい。
17：30ごろからピークが始まり、オーダーが次々飛んでくる。
一人で二人分の働きをしなければならない漏れは、とにかく動きまくった。

右手のトングで肉をひっくり返して提供、左手では温めた鉄板にバターを投入。
バターが溶けているうちに、振り返って焼き鳥にタレをつけてグリラーに乗せ、
また振り返って鉄板に肉を乗せる。肉の表を焼いている間に、また振り返って焼き鳥を皿に乗せ提供。
ししゃもをグリラーに乗せ、すかさずサイドステップｗで、オーブンを開け、グラタンを提供。
すぐに振り向き、肉をひっくり返しつつ、冷蔵庫から次の食材を出す…

こんな感じで２時間(19：30頃まで)動き続けた、途中でフォローに入ってもらったけど。
「絶対無理っ」と思っていたが、請求を貰うことも無く提供出来ていた。

が、ここで体の異変に気付いた。
漏れの働いていたポジションは相当暑いし、湿度も高い。環境的には最悪だろう。
その中で、いつもの倍近い運動量で２時間近く動き続けたためか、
呼吸がすごく速くなっていて、すごく浅い(ハッハッハッハッ…という感じ)。
さらに、右手と左手が痺れてトングを上手く掴めない。

「あ、なんかヤバイかなぁ…」と思いつつも、オーダーは容赦なく飛んでくる。
それからオーダーをぎこちなくこなすこと約30分。
呼吸はどんどん荒くなってくるし、手はほとんど動かなくなっていた。

そして、イカを網に乗せようとした時、
自分の口から、よだれがダラーンと糸を引いて垂れているのに気付いた…
と、思ったら、ピクッと顔が痙攣(？)し、膝から落ちてその場に倒れこむ(ここまでは覚えている)。
そして、そのまま気絶(数十秒間らしい)してしまった(これは覚えていない)。

休憩室にお姫様抱っこで運ばれ、意識はすぐに回復したが、
両腕には全く感覚が無いし、動かすことも出来なかった。足も同様。
一時間ほどしてなんとか体は元に戻ったけど、その日はそのまま帰してもらいました。

脱水症状だか熱中症とのこと。
水分も摂りながら働いていたんだが、本当にヤバかった。
夏場は気をつけよー(((;ﾟДﾟ)))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ

（(ﾟДﾟ)）ｶﾞｸｶﾞｸｶﾞｸ居酒屋でバイトするのやめようかな・・・

お大事にしてください

楽しそうだな

高学歴なのに居酒屋でバイトするヤシどぅ思う？
ウザくない？燈台早計とか

ところで　募集見てると
１８歳以上で募集してるところは　４０歳でもいいの？
若い女に働いてほしいんだろうな　と思おうと電話しにくい

>>238
いいんじゃない？駄目なら落ちるし。

高学歴の奴は大概使えない、
勉強ばっかりしてたから体力ない奴多いし、
何故か物覚え悪くトロイ、
その上世渡り下手なのかバイトのなかで
孤立する奴が多い気がするんだけど。。。


ただの偏見かなぁ？

キッチンで忙しかったらすぐ時間がたつね。ゲームやってる時Ｌｖ。（言い過ぎかも

>>240
一般的にはそうかも。
でも、例外もイッパイいるっしょ。

>>240
バイトの中で孤立って？

都心の大学がいっぱいあるところなら高学歴云々わかるけど、
地方だから国立大学ってだけで「すご〜い」とか言われる・・・
自分自身学歴コンプあるからどう返していいやら

ちなみにソイツは仕事はできる。
しかし、なぜ燈台がワザワザ居酒屋でバイトするんだ？
カテキョか塾講やってろよ

気分は水戸黄門ってか？

>>245
なんかね、自虐的杉。

居酒屋ってつまみぐいできるの？
ガストでやってて従食241円毎回だしてた。
下宿してる俺にとっては241でも十分痛。

たいして勉強してこなかったのに
それなりの大学行ってるだけで
勉強ばっかしてたんだろ？とか言われる。

確かに俺は覚えが悪かった。

学歴とかそういうの、どうでもいい。大切なのは、使えるﾔｼかどうか。仲良くなれるかどうか。
能力や人格を、学歴というフィルタを通してしか見られないﾔｼは、キモい。

ええ、入って一ヵ月、しっかり孤立しかけてますとも…(;´ω⊂

いやいやオヤジでも雇ってくれるもんだね
あははは
暑いぞお

>>247
うちは、調理ミス（食材を間違える）は食べてもＯＫ
今日も宴会で、白身のフライと鳥のフライを間違えた等あったが
キッチンの連中と仲良く食いながら働いてた（ホールの子に食べさせたりw）
まあ店長による。コンビニの廃棄を持って帰れるかどうかと同じようなものだし。

>>252
それならわざと間違えるしかないな!
から揚げ余分に揚げるとか。笑
さりげなく焼き鳥焼いて食べててもわからないと思うのだけど
あくまで、さりげなく。

なんかこのスレ見てるとホント｢店による｣と感じてきた。。うち厳しすぎだよ〜涙涙

>>254
いや、>>253のような考えが通じるトコの方が少数派だと思うんだが…まあ、
個人経営と大手チェーンで、また違ってくるか。

>>253
わざとと言うか、勝手に作って食ってるw
あくまでも常識の範囲で（ピザ１枚をキッチン４人で食べたり）、
こんなんだから、新人でもすぐに仲良くなれる。
ちなみに今日は、唐揚げ（唐揚げ粉、付け忘れて揚げちゃった）＆トースト・スパゲッティ・アイス（←全て勝手に作った）

ただ、ホールにＤＱＮ２人（男＆女のタメ）がいてマジウザイ。
「挨拶しろ＆○○しろ!!」と命令してくるのに、こいつらは挨拶が店の決まりの奴じゃなくて
普通に返事するだけ…
吠えまくるＤＱＮの典型と言うか何と言うか。
皆ウザイからボコそうかと話してるけどそんなことはやらない。

>>255
俺のところは悪名高いチェーン店ですが、店長がマジ良い人（物忘れ激しいけど）

店長が大雑把だとバイトもアホが集まるという典型例を見せてもらった（>>252を含む

一番忙しい時間帯って？？

>>256
楽しそ〜♪
以外に少しくらいはムカツク奴いたほうがネタになって楽しいかもよ
今もあるのか知らないけど白木屋のささみのパリパリ揚げはヒドかったな
揚げすぎたのかヤタラねばねばしてて、もちもちて体積三分の一くらいになったの
余裕で出してたよ
つーか、毎日のツマミ食いはオイチかったなあ
なんかやっていけない事してるから余計ワクワクしていいと思う

混む時は混むよね。
オーダー何十個もかなだれ込んできて死にそうになった。
しかも５時間くらいずっと来るから常にフルスピード。
運動神経果てしなく悪い俺だけどこういう仕事だと関係ないと思った瞬間。

正直グリスト清掃の時廃油捨てまくってた
今後はちゃんと網ですくいます・・

>>259
笑笑だけど、鳥ささみあるよ（今日、大量に仕込んだ）
あれは揚げると体積が半分になるし、揚げすぎると切ると粉々になるから
加減が難しい。

ＤＱＮの片割れは、他店舗にhelpで飛ばされてるのでしばらく合いそうにありません。
帰ってこなくて良いのに…

間違えて作ったら店長や料理長の怒声が飛ぶだけ。
勝手に作るなんて無理無理。

東京の片田舎、大学が多い地域の居酒屋のせいか
大学生が多いんだけど、ガキばっかりで大変だよ
新人と性格あわなければみんなでイジめて辞めさせるし
接客最低で客足が減っていってるのを料理作る厨房のせいにするし
たかがバイトの身分で自分よりキャリア浅い奴に面倒な仕事やらせて楽するし
それを抗議したら逆ギレして態度急変するし
店長に義理があるからなかなか辞められなかった…

>>263
うちの店じゃ、店長の機嫌次第でコブシも飛ぶな。
マジ、ＤＱＮ店長は勘弁。あれでインテリ気取りだからたまらん。
おめぇの怒号は客席まで聞こえてんだよクソが。

>>265
ヤなら辞めりゃいいじゃん。このスレ見ればわかるとおり、人間関係なんて店によって様々。
いっぺん居酒屋系を経験しとけば、大概の店で同じくらいの仕事はできるっしょ？
＃実際、うちの店にも以前よそのチェーン系で働いてた人が、即戦力で入ってるし。

メニュー見ないで注文する馬鹿多すぎ
何気取ってんだ？って感じがする。

後、メニューに書いてないもの作れとかウザい

>>267
うちも２３時ごろにお子様セット３つとかきた。
お子様セットなんて作ったこと無い＆冷蔵庫に貼ってある調理方一覧に載ってないから
わざわざ社外秘の全メニュー調理法で調べた。
２３時＆居酒屋＆子連れってバカか？と思った。子供寝てたし

age

あげ

キッチンって、調理師の免許とか持ってなくてもなれるの？

>>271
白木屋はなれた

先月まで某チェーン店でバイトしてました(^o^)ノ
１０代女子ってだけで先輩たち優しかったような（笑）店長以外とは仲良くなれたから暇になったらまたやりたいなー♪♪
店長もいいひとだったんだけど、何も教えてくれないのに怒るから・・・それ以外はいいことづくしのバイトでしたよぅ(≧ω≦)
２コ上の先輩がめちゃかっこよかったんだけど、ウチは皆仲良すぎて恋は生まれなさそうだったな。カップルになれた人たちはどうしたの？？
個人的には、居酒屋は多少のミスも許してもらえるから愛想があるならファミレスよりおすすめ！！

>>230
訊きたいんだけど・・・
「居酒屋では乱交パーティーが日常的に行われているからです」
↑　これ本当なの？？

あと、キッチンでも、出会いってあるのかなあ？
何かコツでもあるの？

>>274
馬鹿か。

>>274
だからさ
出会い求めたきゃほかのバイトすれば？

居酒屋バイトってギャルっぽいことか軽い感じの人が多くない？

>>277
いえてる
ホールの女はほぼオネエ系

以前やってた白木屋オープニングで入って2ヶ月で辞めたんだけど
そこは常に四人はいた。
新人ばっかでスピード遅いからだと思うんだけど
だいたい厨房って何人くらいでまわしてるの？

>>271
居酒屋バイトで実務経験つんで、免許取ったらばいばいきーんってのもある。
しかしこのご時世、免許とかって特別必要なモンでもなくないか？

>>278
厨房じゃなくてキッチン（揚場、焼場、厨房、刺し場）だろ
各１人（刺し場は２人のときもある）が殆ど４人でやってる。
ホールも４人
ホールが楽そうでたまらない。

まぁ、各ポジションの名前なんて、店によって違うわけで。
「ポジション」という単語すら、危ういのかと思いつつ。

あぁ、>>280も白木屋でバイトしてるってことか。

>>282
藁藁ですよ。
ホールに移ろうかな…

大入りになっても俺らの給料に関係ないから
売込みとかやる気ない

>>284
そりゃ羨ましい。
うちの店つーかチェーンでは、バイトのランク（トレーニーとかスタンダードとか）によって基本時給が
変わるんだが、店の売り上げが悪いと、いかに店長が推薦してくれても、本部が認めてくれない。
まーあと、店の売り上げ上がる→店長チーフの評価上がる→バイトへの対応よくなる…という遠回り
な効果も期待してるゆえ、俺はそこそこ頑張ってるよ。



ぶっちゃけ、「おれ関係ないし〜」みたいな態度で働くﾔｼって、見てて苛つくし。

ぶっちゃけ
とか使ってる時点で低脳だなｗっうぇｗｗ

居酒屋の客引きの方の話もここでいいんかな？
客が思わず足を止める様なファーストコンタクト方ってないもんかな〜

スレ違いだったらスマン
もしそゆスレあったら誘導おねがいしまつ

誰かだんらん炎でバイトしてる人いない？
今度からバイトするんで緊張してるんだけど、
雰囲気とかどうなんですか？

何か最近すごい暇なんだけど・・・うちだけ？
全国チェーンの店なんだけど、たまに入って来た客が店内見て引いてるのが辛いよ・・・

>>289
どういう意味で「引いてる」の？　めちゃくちゃボロっちいとか、カウンター５席テーブル１つだけとか、
居酒屋じゃねえだろってくらい絢爛豪華だとか、各ボックスと廊下が鉄格子で仕切られてるとか、
全く無意味にコスプレのお姉ちゃんが闊歩してるとか、ただの居酒屋なのに店員全員がずらっと
揃ってお出迎えとか、三面カウンターの中の厨房スペースが異常に小さくて店員が四苦八苦してる
様をもれなく観賞させられるとか、どう考えても学際感まるだしの安っぽい作りで隣席との仕切りが
ビニールとか、そもそも一般家庭と同居で居間でテレビ見てる子供がカーテン越しに見えるとか・・・
＃以上、全て実在の居酒屋です

>>290
コスプレのねーちゃんでお願いします

>>290
お前に引く。

>>289
うちはそんなじゃないけど、チェーン店は平日かなりガラガラだよ。
7月入ったし、これからだんだん忙しくなるんじゃないかな〜。

>>289
常識的に考えて
平日から飲みに来るほうが少ないだろ

はじめて投稿..見てて結構面白い..
自分は、新宿の雑居ビルの中の小さな居酒屋で
社員で働いています。
なんか最近ひまですね。

今度、あまりにも売れないので..
店改装して再起をはかるみたいなんだけど..
店内の雰囲気とかテーマとかメニューとかを
「お前もちょっと提案してくれ」
と上司から言われているのですけど..
皆さんの店でよく出ているメニューとかこれはうれるんじゃないの
というメニューあったら教えてください。
店内もナニ料理がメインでいったらいいのか教えてほしいです。

>>294
揚物：スパイシーポテト、軟骨の唐揚げ、ゴーヤチップ
焼物：焼き鳥（餅ベーコン巻き、鳥、豚カシラ、豚トロ、手羽）、ピザ、カルビ焼き、ｺｰﾝバター

最近は焼酎がよく出てるかな。九州圏のとか、泡盛。流行ってるの？　それともうちだけ？
メニューに関しては>>295も書いてるけど、熱々系のがウケ線みたい。ただし提供速度に
自信がないなら、お薦めはできない。厨房の人数が少ないと一発でやられる。

テーマ云々で言うなら、変に気張るのはやめとけと言いたい。内装はそこそこ落ち着けて
店員とのコミュニケーションがスムースなら、それ以上は望まれてないよ、多分。
「がんばっちゃってる感」が出まくった店は、大概、もたない。妙にテンパった内装の店は、
ネタで１回２回来て貰えるかも知れないけど、それだけ。
リピーターがつく店ってのは結局、味と接客態度。

照明が暗すぎてハンディの文字が見にくい

「総本家備長扇屋」という焼鳥屋を知ってる人いますか？どこのとは
言いませんが、「あそこはいいね〜」というお客さんがいて、ちょっと気になる。
チェーン店か？今度行ってみよう。

明らかに未成年の客がきたらどうしてる？
文句言ったことないんだけど

ガキは（・∀・）ｶｴﾚ!

>>299
うちは帰れで一蹴です。
黙って入れたら周りの客がそれを見て、そこから噂が広まって客が減る。

>>296
俺なんて酒飲まないから
米の焼酎ある？
とかいわれてもわかんねーよ！！
タバコも吸わないし銘柄ｼﾗﾈって

>>299
年令確認して、未成年だったらソフドリオンリーで。

モンテローザって年齢ﾁｪｯｸは今もやってるの？２年前白木屋で働いたクセで、今は
別の居酒屋で働いてるけど、つい年齢チェックしそうになる。

>>299
居酒屋でジュース飲みながら
ツマミを食うのもいいんだよ!!ｳﾜｧｧｧﾝ

居酒屋の女の子さんも来てね。
鉄男の部屋。京都。
http://off3.2ch.net/test/read.cgi/offevent/1086713656/l50

>>302
お前さんが居酒屋で提供する側、特にホールで直に接客する立場だったら、
「知らん」じゃ済まないぞ。勉強すれ。
つーかタバコは一体なんの関係が？

ドリンクやってる人いる？
宴会大口の時とか軽く死に掛けるけど結構面白いから好きだな

普通ホールの人ってドリンクやらない？
ドリンク造る場所って狭いし一人で作ってるから週末の激混み時はたまるたまる

ドリンクやってて休憩入ったら目が真っ赤になっててビビッた
あせったりでかなり興奮してたらしい
あと足がヨロヨロしてつまずきまくった

>>308
ドリンカーによって金曜は決まるから
チンタラやってるヤツがドリンカーになるとすげーホールが困る。

笑笑ってどうですか？
ホールで働きたいなと思ってるのですが･･･

自給いいのはやっぱモンテ系？
和民とか土間土間とかはどーなの？

>>313
和民もモンテだし。
つーか居酒屋の給料なんてモンテだろうが三光だろうが、
首都圏ならディナー1000円、夜間1250円が基本でプラスマイナス100円って感じだ。
大して変わらないよ。


ちなみにモンテは最悪なのでやめた方がいいぞ>>312
あとアドバイスするならば、客単価が高い店の方が精神的には楽。

>>312
やめとけ。腐るよ。

>>285
売り上げ気にしたりするのはいいんだけど、うちは店長とリーダーが気にしすぎてて
売り上げが良くないといきなり機嫌が悪くなって
｢おい！！！！ちゃんとやってんのかおめーら！！！今日はあと○○万売るぞ！！！｣
とか大声で言うからお客さんに聞こえてるんだろうな・・・とすごく嫌な気分になります。
居酒屋は仕事が多いから時間過ぎるのも早いし、精神面も鍛えられるけど
もう限界が近づいてきました。
つかＤＱＮの比率はやっぱり高いです。いい人ももちろんいるんだけどね。
ホールは駄目ですね

>>314
和民はモンテじゃないよ。土間土間はレインズ

>>316
上にも書いてあるけど客単価の高い落ち着いた店に行くといいよ。
客単価に反比例してDQN率は低くなる。
その代わり「俺は高い金払ってるんだぞ」的な横柄な客が
多くなるけどね。でも白木屋に集うDQNよりははるかにまし。

漏れもドリンクやってるよ。店で一番ドリ早いって言われてるけど
金曜は入らないなぁ。マジ地獄じゃないっすか。
ダブルスクールがあるとか言って入りません。

>>312
俺は藁藁で働いてる。
うちの店長は、マジ心配性＆優しいので雰囲気はかなり良い。
バイトも殆どが大学１・２年ばっかだし。
どんなバイトするのも店長をチェックするべし。これで全てが分かる。

>>316
大入りまで○万だから
とかいちいち言わなくていいよな

俺は個室居酒屋でバイトしてるよ。
もう週3で入り続けて1年になるがゲロは見たこと無いし、イッキする客も一週間に一組ほど。
場所は新宿。ただ、暇なわけではない。金曜ともなるとフリー、宴会入り乱れるしドリンクや洗い場は超キツイ。
忙しさについてはそんなに変わらないんじゃないかな。
客単価で変わるのは客の質。うちの場合、>>318に書いてるように横柄な客ももちろんいるけど、
感じのいい客、マナーのいい客が比較的多い。馬鹿学生なんてたまの宴会ぐらいだしね。
ただ客単価が高い店は接客マナーに関してちょっと厳しいかもしれないかな。

そらまあ、接客も値段の内ですから。

小さな居酒屋で働くものですが
大体の料理の提供スピードってどのくらいですか？
焼き物、揚げ物、炒め物　などなど

あと、店内ガラガラ状態から
急にお客がどっと入ってきて
オーダーがいっぱいのときは、
皆さんはどんな感じで捌いていますか？

フロア側にも提供は時間はかかるとお客様にはいった方がいいですよね。

経験とスキルアップと高時給に目がくらんで居酒屋の調理の
アルバイトをしてみたいのですが、実家住まいの料理なんて
炒めるぐらいしかした事ないよ程度の人間でも
すぐ慣れる事が出来るでしょうか？
もちろん人によって器用不器用はあるでしょうが

いや、他のバイト探せよってのもあるかもしれないけど
一応やってみないことには経験も増えないし
ただ仕事が出来ないとか足手まといになるとかだと申し訳ないんで

って、過去ログに同じ質問してる人いるし・・・
申し訳ないっす

>>323
１５分〜３０分　　（ポテトとかは１０分以内）

どうも

>>298
亀ﾚｽだけどｳﾁそこで働いてるよ
っつかあんまし有名じゃないみたいだねｗ

>>325-326
敢えて今、答えよう。やるだけやってみな。
よっぽど変な感覚してない限り、１週間もすればそこそこ出来るようにはなる。
＃以前、アスパラを「３等分してね」とお願いしたのに、3/5と1/5&1/5にカットしてくれた
＃強者がいたが…使えねーよ!　手前、見本見せたろーがっ！

ていうか、向いてないヤツ及び根性のないヤツは１週間以内に辞める。
残るのなんて５人に１人くらいだ。辞めたところで「ああ、またもたなかったか」くらいに
しか思われない。あんまり気にするな。

某居酒屋で「女性アルバイト募集（男性も可）」って所があるんですけど、
これは店長が女好きで女しかいないパラダイスか、
それとも男しかいないから女の人来てくださいっていう地獄のどちらでしょうか？

>>331
電話して直接聞いてみるのがよろしいかと。

おい、おまいら
教えて下さい。

自分の彼女が居酒屋でバイトするのは
許可しますか？
もちろん自分はそこで働いていないと
した時でつ。

>>331
ホールが人手不足なんだよきっと
ホールって男がやる場合もあるけど、基本は女だし

居酒屋って何時頃応募の電話したらいいの？

>>335
てめぇみたいなヒッキーはどうせ落ちるから電話してくんな

>>335
週末の１８〜２０時くらいがｲｲ!!

かならず文句をいってくる客いるよね。
これは・・・・だから・・・とは言わないぞ店長呼べ！とか
それが嫌で接客は嫌いです

ご飯食べに行った、鳥〇という居酒屋ですごいカッコイイ人を見た。心使いも素敵で惚れちゃいそう。
また会いたいなぁ。
もしくはバイトしたいかも…

>>330
遅ればせながらレスさんくす
やっぱりやってみるよ
夏の間予定無いから昼間の混んでない時にでも入れてもらおう
堂々とこのスレの住人になれるよう頑張ってきます

>329
私もそこで働いてるよ。バイトなのにサービス残業多すぎだよね。閉めではいると、
平気で２時間、棚卸しの時は４時間近く！！ありえない・・・

>>340
がんがれ。最初はキツいと思うかも知れないが、慣れればなんとかなる。

なお、どうしても無理だと思うなら辞めても構わないとは思うが、その場合、無断欠勤は
やめてくれ。いきなり１ポジ空くと、残された連中が地獄を見るからｗ

バイトにサービス残業やらせる所はやめた方がいいな

居酒屋できつい曜日教えてください。

土間土間・とりでん・かまどか　は同じ系列店だって聞いたんだけど、親会社はどこ？

一般的に言われてるのは金土。
他の曜日でも忙しくなる日はある。

>>345
レインズインターナショナル。
土間土間・とりでんはそこだけど・・・かまどか？

＞３４４
うちは土曜と日曜の前半くらいだね
でもこれからは毎日厳しい日が続くと思いますよ

今度の日曜居酒屋で友達と３人で飲もうと思うんですけど、
予約とかって必要なんでしょうか？？？
というかスレ違いだったらスマソ。。。

>>346 >>348
ありがとうございます（_ _）
初めて居酒屋でバイトするのですが、週２の休日をいつもらおうか迷っていたもので。
日曜日と月〜木の間にもらって大丈夫みたいですね＾＾

age〜

>>349
まぁ、予約しとけば間違いなしだな。

村さ来でバイトとしてる人いますか？

今日は土曜日でキツそう・・・
いきたくないyo＿|￣|○

明後日からホールスタッフとして働きます（最初は仕込みですが）。
とりあえず、挨拶はキチンと大声で言おうと思ってるけど他に何かこうしたほうが印象良くなるよ
っていうのありますか？(´・ω・｀)

ホールは仕込みやらないよ。
納品（ドリンク）はやるけど。

営業までは仕込みで営業時間からはホールとして入るってことじゃねえの？

今度チェーン系列の居酒屋でバイトしようと思っていますが
バイトの入れ替わりは激しいですか？

居酒屋は高級っぽい方が辛いの？？仕事内容等

高級な店はキッチンは社員、つまりバイトはホール。そして、混む。
その上、客層が中高年。だから、接客にもかなり気を使う。

居酒屋バイトで必要不可欠なことはなんですか？
フロアーをやります。先輩方、心構えを下さい。

>>361
図太い神経、大声、体力、気配りナド。

居酒屋の店員ってよっぱらった客が落としたものとか普通にぱくってないか？？

俺はいまだ無いんだがどう考えてもあやしいっていう事例がちらほら

居酒屋って、大学四年生（しかも今の時期）からだいじょぶですか。
（≒続けられるかなどあまり期待されてないですか。）

15日締めの給料は
いつ手元のにくるものなのですか？
店によって違うと思うけど
だいたいで・・・

>>364
何について大丈夫かどうか聞きたいのか、また、あなたが院に進むのか、
理系なのか、文系なのか、就職するなら内定は貰っているのか、・・・
などの情報があるとよりよいアドバイスが受けられると思う。

土曜ラストまでで家帰ったらもう4時やんけ・・・。
明日もあるからは月曜は軽く死んでるかもしれん・・・。

http://school4.2ch.net/test/read.cgi/part/1030980869/
こんなんもあった。

>>366
質問は「採用されるか」の意で、自分は文系院希望だが、
できれば「未定」くらいのところで採用して貰いたい。

しかし、>>367のスレで少し見通しがつきました。
＆>>366下半分のおかげで、「深夜」というのが
自分的に一つのポイントだった思い出しました。

何から何までありがとうございました。＆大変乙彼です。

一源でバイトしようと思うのですが、どうですか？
大変ですか？

休憩もらえてる？
うちのバイト先は賄い食うなら30分もらえるけど（その分時給なし）
食わないと5分たりとも休憩なし！6時間以上動きっぱなし！
居酒屋バイトってそんなもん？

そんなもんだよ。深夜ならともかくディナーの場合、
大体5時（6時）から23時ごろまで。仮に休憩するならば、真ん中へんの
8時か9時ってなるけど、居酒屋でその時間帯って2回転目に差し掛かるあたり。
どう考えても人が休憩してる暇なんかないでしょう。
かといって10時に休憩して11時に帰るとか、5時に入って6時で休憩ってのもあり得ない。
と考えれば居酒屋のディナーに休憩が無いのは全然おかしくない。

>>370
うちは閉店が12時までだから
休憩無いよ

旨いもの倶楽部　素材やでやろうと思うんですがやってる人いたら情報下さい、
それとココは高級チックなんですか？それともアルバローザ、ワタミ系？

休憩はあっても１０分くらいかな・・・
あれだ、労働基準法とか絶対ひっかかってる

亀ですみませんが、平日に暇なのは普通なんですね！
最近ちょっと忙しい日が続いていて、嬉しいです。

「引いてる」っていうのは、客が他にいなくて「え！？」っていう顔をされたり、
「あ〜まだ時間早いから一番乗りなんだね」とかフォロー（？）してくれたりするのが辛いんです。

土間土間でバイトすることになりました。
どんな感じだか、ご意見伺いたいです。
牛角の方もお願いします。

今日は昼宴会があったので拘束時間13時間半なり。
朝10時に出勤して、2時から1時間休憩もらって、上がったの23時半。
今日は早かったから先上がって下さい。なんて言ってくれる人イナイ(´・ω・｀)
上がって着替えた後しばらく座敷で寝そべってたぁよ。
足に下がりきった血液を少しでも拡散させる為にね。あー鬱血鬱血

牛角と村さ来かけもちしてますが何か？

>>371 >>372 >>374
ありがと。これからもがんばります

>>370
うちは5時から3時までで休憩なし。「暇になったら休憩していいよ」なんだけど
厨房を１人か２人でやっていくという店主のケチっぷりなせいで休憩なしも同然
そのうえ店主はケチで人使いが荒い。時給は決まってなくて、月の給料は５、６万
知り合いの紹介で入ったのでやめれない。もう地獄です。

週にドンくらいはいってるの？
４以上ならマジ死ねるな・・・

俺、週５・・・ガフッ

週３。ただし土日と平日一日だからキツイ。土曜日が。

おれ高校んとき辞める直前には週6で開店からラストまでハイってました
週に2回休みあるとすごいうれしかった。ラストまでやった後店のひとらと遊びにいくから
家かえるンは普通に昼前とかで学校なんかろくにいってなかった。
ガッコクビんなる直前にバイト無理矢理ヤめたからなんとか卒業できた。

週５・・・
マジ地獄

ごめんアゲてもうた
今日は微妙に早く終わった

ごめんサゲてた
なんか思考が働いてないみたい・・・

>>386
俺が代わりにageとくよ

>>380
がんがれ、漏れも週５オールで働いてるぞ。
月収１７万。

380と389の月収は月とスッポンってヤツだなぁ・・・

居酒屋の面接受けるんですが、履歴書の志望動機とかどういう風に書いたらいいかわかりません。
単純に金がほしいだけなもんで・・・。
アドバイスお願いします。

・接客や飲食業の勉強がしたい。
・勤務形態や給与が条件に合致した。

ということをソレっぽく書きたまへ。

>>391
>>392でいいと思う。

ぶっちゃければ
金

なんだけどね

私は平均5時間労働で週6で入ってます。

お客さんにたまにチップをもらえるんですが
その瞬間は子のバイトしてて良かったと心底思います

380の週５で５、６万って違法じゃないのだろうか…
休憩なしってのも…？

ついでに380を思ってage

３８０よ、一ヶ月の労働時間と給料から、時給割り出したまえ。
おそらく、県ごとに決められている最低賃金下回っているぞ。
労働基準監督省いけ。

「5時から3時までで休憩なし」ってのが真実なら、10時間労働だろ？
＃休憩なしならこの時点で既に労基違反。
で、週５ってことは、最低22日働いてるわな。つまり単純に考えて220時間。
それで月給５〜６万って、どう考えてもあり得ないんだが。時給300円切ってるぞ。

とりあえず居酒屋で即採されたんだが、如何せん面接中に暗いを連発されたんだが・・・。

400!!!!!!get!!!!

贔屓屋でバイトしてる人いない？
今度キッチンではいることになったんだけど。

料理なんかほとんど作ったことないからちょっとドキドキなんだけど(´・ω・｀)
手先は器用な方だから頑張れば何とかなるとは思ってるけど。

夏期休暇中になんとか20万ほど稼いでおきたい。

居酒屋でセックス。

とりあえず時給だか日給決まってないってのはおかしいね。
知り合いのメンツより自分の体大事にせな！


大学生テスト前、金〜火、五連勤にならざるを得なくなった自分は体よりも精神が崩壊しそうです。
1人バックれまして。

居酒屋って何曜日が混みますか？
それと、サラリーマンの給料日って何日頃ですか？
最近居酒屋でバイト始めた者です。教えてください。

>>404
ヒミツ♪

リーマンの給料日を聞いてどうする。
その直後が混むだろうってか？ｗ

>406
実際混みますが?

>404
最近は企業によって違うけど基本的に5の付く日が多いですよ。
15日とか25日とかね。混むのは金曜の後半から日曜の前半にかけて。
だから今日とかは給料あとの土曜で死ぬほど忙しかったでしょう。

>>407
「実際」混むことが判ってるんなら、いちいち聞くことねえじゃん。
どうしようもねぇなあｺｲﾂ

忙しかったんでちゅ
ぼくたんがんばったんでちゅ

って言いたいんだろｗ
よくできまちたねー、ﾎﾞｸー

407は404へのレスだろ。

なんでハナっからケンカ腰なんだよ、おまえ

４０４です。>>407ありがとうございます。
最後にもうひとつお願いします。ぶっちゃけ25日と28日は混みますか？もう死ぬほど辛いんです。

今月の25は日曜だからベタゴミ必死。28も水曜だし混むだろう。
水曜は休みの企業結構あるから平日では一番客がはいる。
てか今は夏休みで年末年始と並んで一年で一番混む時期だから
日付曜日関係なしに忙しい。ハラきめてガンバレ。
正直この時期にヒーヒー言ってたらお盆はシャレぬきで死ぬぞ。

>>403
全く同じ境遇です。
おかげで精神やられました。(マジレス)

>>404
うちは水、金、土が客が多いです。
日曜は多いときと少ないときの差が激しい

そして店長はバカで人使い荒い
ははは、まるで俺がゴミのようだq座ｗx背cdｒvtｆｂｇｙぬひｍじょ、ｋｐ。ｌ＠(料理の煙で)目が目があぁぁぁぁ…
ゴメンなんか最近つらい

４０４＆４１１です。レスありがとうございます。
覚悟決めてがんばります。

さっき強い雨と雷が発生した・・・。
このまま夜まで続いてほしい・・・。早く帰ってテスト勉強したい・・・。
じゃあなんでお前は2chなんかやってうわ何するやｍ

リタリン飲んでバイトに励んでいますが

居酒屋の制服って店によって違うと思いますがだいたいどんな感じなんですか？
わたし足太いんで絶対ズボンがいいんですけど、受かるかもわからない面接のときに
「制服ってどんなのですか？」とかって聞いたらあんまりよくないんでしょうか・・？？

418
聞いてもおかしくないと思うよ！最後にたいてい「なんか質問ある？」って聞かれるだろうし
けど店に面接にいけば店員さんいると思うから普通に分かると思うよ

>>417
ｷﾁｶﾞｲﾒﾝﾍﾙ死ね

そっかー！FROM名無しさanありがとうござます！あたし頭悪いんでそんなことまったく考えなかったです！！
あとあたしちょっとアトピーなんですけどやっぱ食べ物扱ってるからアトピーってだけで落とされますか？

仕事中にビールこれに限る

あたしの職場にアトピーの人いるよ。

>>421
アトピーってうつらないですよね？
だったら大丈夫なのでは？
ひどくて顔中アトピーの炎症？のようなのになって、ちょっと汗な感じになったら
接客はちょっと厳しいといわれるところもあるかも。けど症状軽いんですよね？
まあ店によるんじゃないかな〜？
まあそんな神経質？にいろいろ悩まなくていいと思うよ！

┏【´・ω・】┛ｼｮﾎﾞﾝ

>>421
半年ＲＯＭれ。この夏厨。

昨日も一昨日も客席でゲロ吐きやがった
せめてトイレで吐いてほしい…

うちは席でやられた場合、ひどいとカーペット取替えだよ。

遅れてごめんなさい・・学生なんで部活とかあるんで・・・！！
アトピーの症状は軽いんで勇気もって頑張ってみますっ！！
ゲロ掃除はやっぱ最初はイヤですね・・・

酒のめないんだけどバイトしても大丈夫かな？・

まえの職場なんかオレ高校生だったけど一番強かったぞ。
酒なんか関係ないっしょ

ってか居酒屋で働いてるからって自分も飲まされたりしないから…W

>>429
待ってない。キエロ、病気厨。

>>430
平気。知識だけはもってな。

通気性の悪いとこでドリンクやってると気化したアルコールで頭痛くなってくるよ・・・

>>429
未成年じゃないんなら
働こうと思ってる店にのみに行ってトイレを見てくる。
そこにゲロ台（本当の名前知らん）があったらゲロ率が高い

てかゲロ吐く香具師なんてそういねぇよ
少なくとも俺のとこは一回もそんなことがない

だいたいどれぐらいで客単価が高いっていえるんだろう？

俺も半年働いてるがゲロ見たことなーい

>>437
2人で万いったらウハウハ

ってかうちの店長毎月自分の気分次第で時給決めてるらしい・・・まじ勘弁

俺のとこは明文化されてる＞時給

頭いてぇ・・・がんがんする＿|￣|○|||
お仕事行って来るよ・・・仕込が・・・・いてててて

うおや一丁のキッチンでバイトしようと思うのですが
居酒屋のバイトって年齢層どれくらいなんですか？
みなさんのお店に２２〜２３歳くらいの人ってけっこういますか？

>>443
寧ろその年代が一番多い。

地獄の五連勤終わったー！俺の単位ボッシュートもけってーい！
ﾍ(゜Д､゜)ﾉ←まじでこんな感じ。

>>445
単位捨ててまでやる理由がわからん

>>444
レスサンクス。
参考になりました。

大学にもなって5連勤ごときでヤイヤイ言うトンちゃうど。
根性ないんかいや？

>>448
大阪民国の方はご遠慮ください

関西だけど大阪じゃありません。

大阪はもっとダンディで紳士な関西弁を使うので。
注意ネ。

下品だ

「リラックスして楽しくやろう」とか店長言ってて、実際(わらいの絶えない職場なんだが、
オレ真面目に仕事やるのとそれの分別というか、けじめがつけられない。。
「やることはやって、後は気を抜く」って作業ができないんだよな、、病気かー！

とことん居酒屋に向いてないんだなと思った。

それで回ってるんなら、いいんじゃね

客単価か。
みんなのとこは平均どれくらい？

うちは3000〜3500

>>446
新入りの中国人がトンヅラしました。その穴埋めです。
人数自体少ないから一人欠けたらパンクしそうになる。

またシナ人か
昨日のサッカーといい民度が低いな

もう１人古参の中国の人がいてその人はすごく仕事できていい人なんだけどね。
ばっくれのせいで単位落とすなんて精神崩壊よ。
まあ日ごろから勉強しとけっていわれちゃおしまいなんだけれど。

うちはフリーは1000〜2000円くらいかな、客単価。
その分人件費が削られてるのかしら。人間に余裕がない。

俺は居酒屋ではないが、とある飲食のキッチンで
自分以外ほとんど中国人で耐えられなくて辞めたことある

中華料理屋じゃないよ

中国人を見たら犯罪者だと思え

>>461
おいおい汗　
ちゃいにーず全員犯罪者にするなよ
イイちゃいなも居るぜ？

↑
支那は（・∀・）ｶｴﾚ!

中国人いい人一杯ネ！
仕事よくできて友情もあるネ！
一部の中国人が悪いだけアルヨ！
言っとくけど私中国人じゃないアル！

時給もっと安くていいから楽なバイトに変えます。
もう居酒屋はいいや

天狗でホールやろうと思ってます。
アルバイトしている方、どうでしょうか？いろいろおしえてください。

居酒屋でバイトしたいんですけど、
髪の毛ツイストかけてたらマズーですか？

最近地元のタウンワークにわんの求人が大量に載っているのですが
どんな感じなんでしょうか？

メジャーな店(和民とか庄屋あたり)は髪とか爪とかうるさいんでない？接客業だし。あたいのバイトしてる店はかなりマイナーだしなんも言われない。ギャルでも平気！

面接時でツイストはちょいきついかなぁ　おれミディアムちょい茶パーマなしでもどうにかしろって言われたよ。
一旦なじんだらパツ金、ウェーブ、たてロールなんでもありなんだけどね。じっさいハードモヒカンでホールでてた人もいたし。

ワタミ系列はそんなに厳しくないよ。
基本的にＤＱＮばっか。

モンテで服装をどうこう言われるイメージはないな。
つかモンテなんて勧めるなよ・・・

>>468
具体的に何が聞きたい？

一旦なじんだらパツ金、ウェーブ、たてロールなんでもありなんだけどね。じっさいハードモヒカンでホールでてた人もいたし。

DQN職ってわかる一文だな

一発目のバイトが居酒屋だったから別になんとも思わずに働いてたけど
ほかんとこバイトにいったらそこがヤンチャな人ばっかりだったことに気づいた。ヨソはおとなしい人ばっかりやｗ
店長、社員ほぼ中卒。バイトも半分それでした。でもそんなに無茶する人は一人もおらんかったよ。みんな分別ある大人って感じやった。
みんな仕事マジメやし遊びにいったりしてもすげぇ楽しかった。

なにが言いたいかっていったらDQNじゃなくてヤンチャっ子が多いだけで楽しいよってこと。かな。

>>473
店全体や店員の雰囲気など教えていただければ
店員さんの年齢層とか
店によって違うといわれてしまえばそれまででしょうけど

うう・・・どいてくれ・・・その席をどいてくれ・・・客単価２０００円なのになんで２時間以上席占有してるんだよ・・・
デザートも飲み物も伺ってしまったからこれ以上席にお伺いにいけないし・・・
俺の店の客単価は３０００円以上・・・

どけぇぇぇぇぇぇぇぇ！！！

４６７です。これから居酒屋バイトの面接に逝ってきます。ツイストはやめました。

>>476
うちはバイトの年齢層若くて２０歳くらい。
雰囲気はオープンから殆どメンバー変わらないのでなかなかよし。
他の居酒屋よりは楽だと聞く。

いやあ夏休みに入ったら
深夜の客層がかなり若年層になったね

>>479
ありがとうございます
男女比とかはどんな感じなんですかね？

居酒屋、というか飲食系はほとんど経験ないんですが、
今のとこやめたら挑戦してみたいと思って
他より楽といっても、さすがに薬局のレジ打ちとは比較にならないですよね（汗

>>443
遅くなったがうちの店は平均20才。
下が19で上が22。

>>481
479じゃないが男女比は6:4か7:3。
キッチンは男、ホールに数人男入ってる

みなさんのところは、客が少ないからという理由で早く帰らされたりしますか…？

>>483
バリバリ帰らされます。平日は大体そんな感じかなあ。
生活できないのでもうやめるつもり。

>>483
普通じゃないの？
客いないのに店員だけいても仕方ないじゃん。

>>483
どこもそうだろ。
マイナス利益出すの分かってて、
回避しようとしない店長なんていないと思うけど

>>483
あることはあるけど月曜以外はありえない

客がいないと呼んで来いとばかりに厳かにビラ渡される女性陣。
がんばれ、君達にかかっている。

居酒屋のバイトってほんと将来の展望が見えなくて「何やってんだろう」って欝な気分になる

>>489
ファーストフードや派遣バイトやってみろ。
居酒屋で先行き見えない気持ちになるんだったら、上のバイトやったらたぶん自殺するぞお前。

なんかこのスレみてたら、今日からなんだけど
バックレたくなってきた・・・。どうしよう？
バックレたら怒られますか？
どんなに厳しいんですか？
倉庫内作業とどっちが大変ですか？
１時間がどれくらいに感じますか？
酔った客がからんできたりしますか？
ああ本当にバックレたいよ。

>>491
そんな簡単にばっくれるな。
他の店員の事も考えろ。お前雇うのに広告費だってかかってんだぞ。
もう中国人の一件以来バックレ野郎をみると粘着してしまう自分が嫌よ。

>>491
怒られるに決まってるだろ。

>>491
＞バックレたら怒られますか？
電話がかかってきて説教される。

＞どんなに厳しいんですか？
君の想像した忙しさの１０倍くらい忙しい

＞倉庫内作業とどっちが大変ですか？
もちろん居酒屋

＞１時間がどれくらいに感じますか？
大体３時間くらいに感じる。

＞酔った客がからんできたりしますか？
もちろん絡まれまくり。
殴られたりもすると思うよ。

とりあえず、今日は行きます！ｼｬｷｰﾝ
レポします

>>491
お前みたいなDQNは何やっても無駄
さっさと自殺しろ

今日「は」、ってなんだよ。行くときはちゃんと行け。

すいません、心の体調があまり良くなかったので
バックレちゃいましたｗ
サッカーもつまらないので、今からロードオブザリングを
見て寝ます。

一時間が三時間に思えるって>>494は言ってるが
俺の場合忙しすぎると時間の感覚が無くなって割りとすぐに6時間終わる。
逆に暇な日だったりすると退屈で時間の流れが遅い気がする。

日によりけりだけど、忙しい日に時間が遅く感じられちゃって、
時計見たらまだ8時半かよ〜ってときは
まじへこむ・・笑

今月から某居酒屋系列店の和風レストランで働くんですが
制服は貸与なのに仕事用の靴代2000円払わされたり
働いてから４ヶ月目から毎月組合費なるもの(月の給料の約２％)を払わされるのですが
みなさんの居酒屋(またはフード系の店)でもそういうのありますか？

>>501
ズボンはユニクロで購入させられた。
組合費はない

>>501
俺つぼ八しかバイトした事ないけど、靴はサンダルで店で用意してくれるから不要、
制服は貸してくれるから何も掛からん。
組合なるものも無し。
居酒屋じゃないけどロイホでバイトした時は、靴代2000円掛かった。
組合費なるものは無いな。

組合に入ってると何かあるの？

>>502
>>503
レスありがとうございます。
組合費というのは質問したら『皆が安全に働けるようにする為のもので
保険みたいなもの』と言われました・・・。
なんか納得いかないのですがお金がほしいので一応３ヶ月バイトしようと思ってます。

>>504
保険は組合等関係なく出るものでしょ？
しかも組合って普通固定で収入の○○%なんて事は有り得ない。
ブラックスメルが。
まあ3ヶ月って限定してるなら我慢すりゃいいと思う。

まえのとこあったよ。1年働かな入れんかったからオレは入ることはなかったけど。
組合費つっても月に1000円くらいだろ？ケチケチすんな。

そうですか・・・確かに仮に５万円稼いでも組合費1000円位ですけど・・・
まぁがんばってみます。

>>507
税金は別に取られますよ。

>>508
税金ってとられる？
俺の以前働いてたところは普通に『働いて時間×時給』でくれたけど・・・。

八剣伝でバイトしてる人います？八剣伝でバイトしようか迷ってるんだけどＤＱＮ率とかどうなんですかね？

>>495
俺は忙しくて５時間が３時間ぐらいに感じる。
疲労感は１０時間分。

『はなの舞』ってどうですか？
バイトの年齢層とか店の雰囲気とか知りたいです。

オープニングスタッフ募集してるとこがあるんですけど
女でもキッチンできますかね？ホールは嫌な客多そうでやる自信が
ないんです・・・

ホールはほんと嫌な客多いねえ。ヨッパライに絡まれたりろくなことはない。
うちは更に店長とその親族がぴったり小姑のように張り付いて俺の仕事のミスを監視している。
気の休まる暇もない。

行かなきゃ行けないのに腹減ったな。
まかないもらえる暇なんてねぇよ。
今日も何も食わずにひたすら労働か。
稼ぐぞ〜

高校生の女がホールやってたらお客にヤイヤイ言われますか？？

かわいけりゃ必要以上にヤイヤイ言われたりはせん。

かまどかっていう居酒屋の雰囲気とか制服とかわかる人います〜？

宴会予約のスタートが早いと、時間長く感じる。
たいがい６時半〜７時スタートってのが多いんだけど、
土日なんかで５時代スタートが多いと、入れ替えもあるし
実際に忙しく働いてる時間が長い。てな次第。

>>518
女性？男性？

520
女です。わかりますか〜？そこでﾊﾞｲﾄしようと思ってるんですけど、とくに制服が知りたいです。

居酒屋って雨の日は混みますか？明日は雨が降りそうです。

ハイカラ屋ってあるじゃん？
「ハイカラ」って漢字でどう書くか教えて、えろい人！

high colrer→ハイカラ

>>521
うちの店の近くに新店舗出来たからよくしってるよｗ
女性も男性もあまりかわらないけど・・・女性は上が茶色で下が黒。
上は首まできちんと止めた服・・・ん〜言い表すのが難しいかな。袖は七部くらいだった。
下はズボンに腰下エプロン・・・もとい前かけ？

飯田橋店なら、あの店はよくびら配りしてるから見に行くといいかもね。
かまどかで〜すっていいながらよく配ってるよ。

雰囲気は明るいかな？
話しかけてみたら結構明るかった。

>>512
まだいるかな？面接うけましたか？
私も、そこを検討中…。
どうなんだろうか

>>526
実はまだ受けてないんですよ。

1回も入った事がない店なんで、
どなたか情報下さい。

今、アパレルの問屋で、日曜と水〜土の間で１日休みの週５日（９時〜１７時）
バイトしています。
時給は悪くないんですけど、お給料から年金や保険をなど引かれてみると
手取りがいまいちパッとしません…
この先留学を考えているので、その資金を貯めるために居酒屋さんで週３〜４日、夕方１８時から３〜４時間程度
バイトを掛け持ちしようと思ってるのですが、シフト面で融通は利きますかね？
するとしたら火・木・金あたりで、問屋が変則的に残業になる事が良くあるので
遅刻してしまう事が多々ありそうなのですが…
さらに今２２歳♀なんですけど、今までのバイト経験はレジとアパレルのみなので
飲食関係は初めてなので、その辺が着いて行けるかすごく不安です…
どなたかアドバイスを下さ〜い！！
宜しくお願いします。

>>528
風俗へどうぞ。

みなさん閉店まで働いたら店長にビールとか
奢ってもらってます？

たんま〜〜〜〜にね。それこそ半年で2，3回

>>509
税金って所得税の事だと思うが。
年間103万超えるペースでもらうと取られるが、
最終的に超えなければ年末調整で戻ってくる。
5万じゃ取られないな。

>>530
むしろお客さんに。
店長も車で来てるのに22時位からビールを。
2、3時間経ってるとはいえ1杯分のアルコールが抜けるのかと小一時間

>>528
１８時から３〜４時間しか働けないバイトなんていらない。
忙しくなる時間に上がられても迷惑。
遅刻なんてアリエナイ。風俗へいっといで。

>>528
風俗がいいと思います！

和民のキッチンでバイトしようと思ってるんですけど、どんな内容かわかる方居ますか？
キッチン系はあんまりやった事ないし、料理とか作れないから逆に克服したいと思ってる
んだけど。デニーズキッチンはすぐ辞めちゃったけど・・・。

>>528
大規模チェーンだと週3回、一回3，4時間でも雇ってくれる可能性はあるが、
遅刻してしまうことが多々あるならば無理。
週3でしかも3時間しか働かないのに多少の遅刻を許してくれる職場なんて存在しない。
>>529とかは風俗へどうぞ、と言っているが、そんな遅刻するなら風俗でさえも雇ってくれないぞ。


まぁ夢なんか見ずにアパレル問屋をやめろと言いたいね
バイトを変則的に残業させる職場なんてロクなもんではない。

>>536
ネタにマジレスかこわるい

ageちゃったし、しかもワタミのスレありましたね。スレ違いスマソ。

・・・５３６のレスのどこにワタミが出てきたのかと小一時間・・・

>>535-539
低脳ども！

>>540
キモヲタ乙

確かに俺はキモいが、オタではない！取り消せ！

いろいろ意見聞かせてくれてありがとうございました。
私はまじめに質問したつもりだけど“風俗へどうぞ”とか言われるしｗ
まあ居酒屋はこの程度の人の集まりなんだな、と思いました。
これからも一生懸命お客様のために喜んでパシられ続けてください！！
応援してます！
私は皆さんのアドバイス通り、風俗で働いてみようかと思います（＾＾）V
お店決まったらまた書き込みます！

>>543
風俗へどうぞ

>>543
逆ｷﾞﾚ、かこわるい。ｔｕ-ka 、開き直り？更年期？
宣言したんだからホントに風俗逝けよ、報告待ってるぜ。
雇ってくれる店があるといいな。何専の店かも教えろよな。

雇ってもらえるわけないよ、文章が歳食ってるもん

と、いうか・・・こんなふざけた勤務態度を雇いたいと思う風俗すらないだろうに。
暑さが頭にきちゃったのかね。

お盆が近いせいでビジネス街に隣接する当店は大打撃ー
つらー

居酒屋バイトって最底辺の職業だな・・・

上にも書いてあるけど、酔っ払いに理不尽に絡まれるし、
客入り悪かったら就業時間切り上げられるわ、
人間関係もうざいし
その上飲食店の宿命としてまず人件費をカットされるため時給は激安い。
何ひとついいことがないな。

ごく小さい居酒屋なら楽なんだけどねえ。

人脈が出来るし、大概の仕事を耐えられるようになる。
人間関係を築きあげたいのでないなら、確かに理不尽なバイトだろうな。

俺は楽しいけど。

お客さんとマターリ話せてコネクションが作れるフランクな居酒屋ならいいだろうけど、
ビアガーデン的なな激務なとこじゃ忙殺されて人脈どころじゃないよな。
それに別に居酒屋じゃなくてもどの仕事も人脈はできるよな。

居酒屋、確かに忙しいし大変だけど、けっこう自由だから好き。
漏れのところは服装やなんかにも厳しいし、細かい事いう会社だけど
それでも仕事に慣れて任されるようになると、融通利くしな。
時給は良いし、やりたいように出来るし漏れにはおいしいﾊﾞｲﾄだな。
底辺てのを割り切れて、ほどほど適当に何でも出来る人になら、ｵｽｽﾒするよ

だから村さ来ってどうなんだって？教えてくれよー！

店員なんかと話すために飲みにいってるわけじゃねえし

>>551
うちの居酒屋はあらゆる面でどんどん厳しくなっていってるな。
まったく融通がきかなくなってきてる。
コスト管理も徹底しだしたし、もはや刑務所だね。

居酒屋の採用決まったけど底辺なの？
コンビニやパチンコ屋よりはましだと思ってたけど・・・・

コンビニやパチ屋よりはましだよ。

>>552
村さ来やってるよ。直営店です。
もう二年近く続けていますがまぁ普通の居酒屋だと思うよ。
チェーン店で働きたいんならモンテやワタミなんかよりｲｲと思う。
大体どこも閉店早いし。（２４時くらい）
髪型なんかもわりと自由。
他なんか聞きたいことあったら言ってください。

>>557
じゃあ、村さ来に関して質問なんだけど、
金・土以外も鬼のようにオーダー入んの？
キッチンとフロアーどっちがお薦め？
バイトの平均勤務時間どのくらい？
バイトで８時間とか勤務してる人いんの？

>>555
規模と人手によるんじゃないかな。
労働対時間比ではコンビニやパチのほうが楽だけどなあ。
特にコンビニなんて天国だろう。

一口に居酒屋といってもピンキリだからな
個人経営みたいなこじんまりしたとこはほんと楽

会社がでかい、店舗がでかいとこほど大変だよな。
株式会社とかの方が倒産とか未払いがないとかの安心感はあるけどね。

でもやっぱ個人経営のとこで、自分の個性にはまる店を見つけて働くのが一番かもね

肉体を使って働かざるを得ないんだから底辺だろ。
頭脳労働なんて居酒屋の仕事の中で１０％もないしな

１ヶ月くらい前にリニューアルした店で
人数少ないのは分かるけど
厨房を料理歴＆バイト１ヶ月の漏れにまかせるってどうなのよ？
ｸﾚｰﾑ来たらﾎﾞﾛｸｿ言われるし…
経験１ヶ月の香具師に厨房全部をまかせないよな普通？

あの、天狗ってどうでしょうか、みなさん？

>>564
モンテよりは楽。ただし現在、生ビールフェア中にて厨房は地獄。

キッチンたらたらしてると
ホールの人間が文句言われるんだよ

そのかわり、キッチンがうまいもの作るとホールがお客様に褒められるんだよ。

さすが金曜日。人多杉。

今日は呼び込みもしなくてよかったし。
宴会多かったけど平和だったよ。

金土はドリンカー入りたくねぇ。正直面倒くさい。

若いやつらの宴会が一番嫌だ。サワーとかばっか。
おっちゃんは生中だしときゃいいことが多いから楽なこと多い。

>>570
うるさいし、汚いし、儲からないし、うっとーしいな若いﾔﾂﾗの飲み会

>>570
たしかに、帰った後のテーブルなんかは
上も下も散らかり放題だな

>>570
たしかに、帰った後のテーブルなんかは
上も下も散らかり放題だしな。

食器を灰皿にする客、まじﾑｶﾂｸ。
ﾃｰﾌﾞﾙに灰皿ｾｯﾄしてるのに、わざわざ突き出しの鉢に吸殻入れたり。
ｵﾏｴは自宅でもそうなのかと問い詰めたい、小一時間（ｒｙ
お母さんや奥さんの作ってくれた料理の皿にも平気で吸殻入れてるの？

>>574
そういうのは若いDQNが多いよな。
ｵｻｰﾝは結構綺麗に使うな

>>564
天狗はホールキツイよ。他の居酒屋と比べて教えてもらえる事が少ない。
どれも自分で聞いたりまねしたりしてやっていかなくちゃならない。

職場の人たちは良い人率が非常に高いが、仕事できる率も高いので
まったりしてるとすぐクビになるよ。

と、三つの店舗を経験した漏れがいってみますた。

>>570
俺はおっちゃんの宴会が嫌だけどな。
よっぱらうと怒鳴る絡んでくるアゴで使う手が出るタチ悪いのは親父やジジイだ。
若いのは絡んでこない。

ジジイはビールとか出して酔わせたくないよ。
サワーとか出してるほうはまだまし。

会社で部下を怒鳴り散らすような調子で怒鳴られたりしてマジかなわん。

サワーだとドリンクが混乱してホールが怒られる。
生をひたすら頼まれると安心安全。

宴会のいいところは呼び込みをしなくていいことぐらいか。

呼んでからメニュー開いてオーダー決めるのはよせ。

>>578
>生をひたすら頼まれると安心安全。

ハハ、そうそう(笑)

>>579
禿同。決めてから呼んで欲しい
あと注文入れるときはっきり喋って欲しいんだが。
金曜とか周りがうるさくてボソボソ喋られると聞き取りにくい

居酒屋でバイトしてると、バイトメンバーで呑み行った時
閉店時間まで居ると丸トイと白ダス頼んでテーブルを片付けてしまう。
しかもキッチンまで届けてしまう。
あと、メニュー見て作り方が分かってしまうのがちょっとヤダったりしない？
刺身系は…

気を遣ってﾊﾞｯｼﾝｸﾞしてくれたりしてもかえってありがた迷惑だったりする事もある。
気持ちは嬉しいんだけど、下手にまとめられると自分のやりやすい形のﾊﾞｯｼﾝｸﾞの妨げになったり。

私の場合は、ｼﾞｮｯｷやｸﾞﾗｽに箸立てられたりｺﾞﾐ入れられるとｳｻﾞｰ。
皿の上にｺﾞﾐ載せられるのも嫌かも。分別時に皿の余計な油がついてて汚れたりするしね。

>>582の
＞しかもキッチンまで届けてしまう。
てのも勝手に入ってくるなよ！てｶﾁﾝてきそう。私、心狭いので。

宴会で生って辛くね?
前20人くらいの宴会なのに飲み放題じゃなくて
生20個とかきて困った。サーバー一台だから2つしか一度に作れないし。
でも、やっぱ若い奴らが40人全部違うカクテルやサワー頼んでくるときが
一番嫌だな。遠い目をしてまうぜ

酔っ払い相手に仕事するのってどんな感じ？
自分は酔っ払う側なので、あんまり居酒屋さんの現状とか知らないから。
以前、考えたことがあるんだけど、会社辞めたら居酒屋さんで働こうかなとか。

>>583
そこまでは思わないけど、確かにちょと困るかも。俺は特に恐縮するかな。

何かやるなら、空いた皿をテーブルの端においてくれるとうれしい。
それ以上はこちらがやりますよ。
仕事だしね。

>>585
うちはべろんべろんになる客はあまりこないな。
学生さんはあまりターゲットじゃないから。

言動が大げさになるけど、ひどいと冷静な仲間のお客様が止めてくれるし。

そこまで困ることは今のところない。

宴会のお客さんが立ち上がった後、一人で皿を下げたり机ふいたりするのが
働いてる中で一番落ち着く時間ですｗ

>>585
DQN系よっぱらいはたち悪いぞ〜
平気で怒鳴られるからな。
下手すりゃ暴力ふるわれるし。

多種ある接客業のなかで、よく居酒屋なんか選択するよな。
しらふの人間相手の業種にすればいいのに。

この前、酔ったババァがお酒何でもいいから持って来てと言ったので、
森伊蔵を持って行ってやった。
しかも正体も知らずにおかわりしまくってた。気分いいね。

>>558
亀レスごめん

＞金・土以外も鬼のようにオーダー入んの？
平日は結構暇だと思うよ。何気料理の値段高いし若いのは好んではこないと思うし。

＞キッチンとフロアーどっちがお薦め？
キッチンの方が体力的にきつい。ホールの方が精神的にきつい。これはどの店も定石だと思うが。

＞バイトの平均勤務時間どのくらい？
大体５〜８時間かな。

＞バイトで８時間とか勤務してる人いんの？
いるよ。最初のうちは無理かもしれないけど
（早い時間は少ない人数でまわすから仕事があまり出来ない奴には任せられない）
キッチンだと仕込とかあるしね。
それに村さ来は夜だけの店舗とランチもやってる店舗がある。

>>589
客に殴られてブチきれてボコリ返してしまったらどうなるのかな？

>>555
居酒屋が底辺ってあまり聞かないような。
至って普通のアルバイトだろ。

591
私も近所にｵｰﾌﾟﾝする村さ来にｱﾙﾊﾞｲﾄで行きたいと思ってます ところで髪がたや色はどうなんでしょうか？あと、やっぱり女はﾎｰﾙで男はｷｯﾁﾝなんですかね？あと居酒屋で働いた事が無いのですが特別大変な仕事とかありますか？教えてちゃんですいません……

このスレ最初から読めばある程度わかると思うんだけど

昔藁藁でバイトしてたんだけど、四ヶ月やって焼き場と揚場しかやらせてもらえなかった。
キッチンに大体三人しか入ってなくって、「焼き場は暇」っていう決めつけで揚場もやらされるという理不尽さ。
教えてももらってないのに刺し場のオーダーがきて、たまたまその時キッチンに俺しかいなくて無視して焼き場の仕込みしてたら、「やっとけよ」
みたいなこと言われた。かなりむかついてやめた。これって普通の事でつか？

無視は最低。
せめて聞け。

刺身食ってたﾁﾝﾋﾟﾗ風の客が「生臭い！」とﾌﾞﾁ切れ。
公休の女店長を店舗に呼び出してまでどつきまわし、
鼻骨骨折＆体も打撲でその女店長は入院しましたとさ。

>>598
突き出せよ・・・

今日はキッチンが回らなくて謝りっぱなしだったな。当方ホール。
切れて一組帰っちゃったよ・・・うわー

>>599

同じｴﾘｱの他店舗のｵﾊﾅｼだからな。
うちの店舗ならﾊﾞｲﾄも皆そろって口も立つし老獪なのが多いから
そんなでかい事件にまではならなかっただろうな。

ﾁﾝﾋﾟﾗ風情を調子付かす接客すんなよ、した手に出過ぎ､ｲｸﾅｲ！

ふつーに傷害事件じゃん

障害事件なんてｻﾞﾗですが、何か。
うちの系列、昨日も客同士の喧嘩で警察のお世話になってました



DQN客、DQN店員困ります。

何も。
好きにすりゃーいいんじゃね。何か？

600は本当のヤクザの怖さを
知らないんだろうな

まぁ、そんな本当に怖いようなヤクザは刺身が生グサイ程度で素人入院させちまわないわけだが

>>602
モンテ・・・？

ﾔｸｻﾞなー。｢店に火つける」とか店に毎日電話してきたっけな。
なんかの装置使ってるのか、ｶﾞﾁｬ切りしても1秒と空かずかかってきた。
ﾊﾞｲﾄ全員面白がってたな、「わーい、まただー！」なんつって。ﾊﾞｶだな。
まあなんだかんだでﾊﾞｲﾄも一人行方不明になりましたし、生きてんのかなｱｲﾂ？

社員・ﾊﾞｲﾄ共に｢実家は893です」つーのもいるし、結構日常の一部かも。
893が怖いつっても、普通に生活してるｶﾀｷﾞには関係ないよ。
くだらない事で素人さんに迷惑かけちゃならんものらしいしな。

行方不明て・・・

モンテローザで飲食って何でヤバイって言われてるの？
俺モンテローザの系列店で働いてるけどわからない。
ホールだからかな？

モンテの幹部って珍走上がりばっかじゃない？
俺が昔勤めたエリアがそうだったんだけど。

低学歴ばっかなのは事実ぽい

てかまずパクリばっかだし。

やっぱ顔が悪いとホールでも雇ってくれないかねぇ〜。

>>613
そこまで酷いのか？
顔がニキビだらけ、みたいな感じだったらダメかもしれないが
普通の顔なら全然問題ないぞ。

それは世間ではまぁ男前に分類される顔でも
ニキビだらけだと雇ってもらえないと解釈してもよろしいですか?





まぁ、どう解釈しようが男前とは無縁なわけだが・・・

今のところ、なか卵・かつやで落とされてるからなぁ〜。
次に居酒屋のホールだけのバイトがあったんだけどまた落とされそうで・・・。
ニキビはないけどやる気なさそうな顔だとは言われる藁

ちょっとした質問スレッド＠居酒屋板ver.1
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/drunk/1092196040/l50

店舗による！とは思いますが何となくの傾向だけでいいので
ＤＱＮ店員の少ない居酒屋ってどこでしょうか？
客がＤＱＮなのは居酒屋だし仕方ないと思ってるんですが
店員がそうだと続きそうにないので・・・
上の方に天狗はいい人・仕事できる人率高いって書いてあったんですが
そういう感じの話でいいので教えてください。
モンテはダメっぽいとは感じてます。

>>618
県内に数店のチェーン店
なんかいいかも。

>>618
東方見聞録とか月の雫とかいいかもな。
つーか客単価が高ければ高いほどDQNは少ない。

東方見聞録で働いてるけどまだゲロは見たことないな。
トイレチェックはバイトもやらないといけないけど。
店員もまともな人しかいないと思う。
昔やってた庄屋はトイレチェックもなかった。代わりに店長が超ＤＱＮだったけど。

>>618
うちは、笑笑だけどかなりｲｲ!!
ヘルプで他店舗に行くと酷い店が多いけど。
マジ店長が超良い人で（役に立たない＆かなりの心配性だけど…）、
バイトが皆で自主的に動くから完璧だけど

>>610
は？
珍走上がりでなれるのか？
モンテしょぼ

貴重な情報ありがとうございます。
とりあえず近場の東方見聞録にバイト募集してるか聞いて見ます。

山の手線内で客層がいい所ってどのあたりですかねぇ？

俺は土間で働いてる。>>621と同じくげろは見てないな。

俺「よろしかったら当店で飲んでいかれませんか？」
奴「ああ〜割引つくの〜？」
俺「今でしたら割り引かせていただきますよ」
奴「ふ〜ん、どれくらい？」
俺「よろしかったらこの券割引をお使い下さい〜」
奴「は！？」
俺「へ？」
奴「何！？ここに行かなきゃ行けないわけ？何で俺が！？しらね〜よ！いらね〜よ！！」

・・・もぅ・・・氏ねよ。

個人居酒屋２軒、チェーン居酒屋１軒でキッチンのバイトしてきた。
チェーン店は、大学生がいたりと楽しい雰囲気の中で仕事できるが、覚えることは少ない。
個人店は、最初は料理長がちょっと怖いけど、色々と覚えられる。
私自身は個人店が肌に合っていたみたいです。
賄いは厨房の方がホールよりずっとおいしい物を食べられる。これは申し訳ない。

今、会社勤めをしているんだけど、疲れちゃって会社辞めようと思っている。

厨房は自分で作れるからな・・・裏山

厨房でバイト始めて数日立つけど、メニュー多すぎてぜんぜん覚えらんねー！
あんな１回くらい説明受けただけじゃわかんねーよ。
しかも、次にバイト入るのが１週間近くあるからせっかく覚えたメニューも忘れそうだ(´･ω･`)

>>627
どれくらい？って聞いてるんだから「５００円割引です」とか
そういう答えを期待してたんでないか？
まぁ、割引券もらっても行かなきゃ行けないわけじゃないから
確かにちょっとＤＱＮだとは思うけど。

漏れキッチンだけど、マジきつい。
炒め場の先輩社員が口がキツくめちゃ些細なことでも文句言ってくる。

「おい、そっちいっぱいオーダー来たぞ。だいじょうぶか？」
「あはは、ホントすごい量ですね〜」
−−ピク−−
「は？何がおかしいの？全然笑えないよ？おいちゃんとぜんぶやれよ？分かってんのか？」
「す、すいません･･･」

もういい加減にしてほしい。マジへこむ。

俺もキッチンだけど、みんなアンポンタンなフリーターばっかで、
マジ楽だよ。
たまに何勘違いしてんだかわかんないけど、こんなくだらない仕事
（単に冷蔵庫のモン解凍するかそれに毛が生えたようなもん）で
妙にプライドだけ高い奴とかもヘルプでくるけど。
まあ勘違い野朗が多いわな。フリーターは。
よく飽きずにやってるなと感心しちまうわ。

洗い場のチャイニーズ見てるといらいらするわ。
行動もむかつくんだ。
あたしとはあわない。
全てが気にさわるし。
中途半端に手出すし。
たまに泡付いてるし。
水だしっぱなしだし。
暇だと座ってるし。
もの凄く適当だし。
覚え悪いし。
汚れ落ちきってないから。

>>633
なにへこんでんだか知らんがその先輩の対応は当たり前でしょう。
文句でもなければ些細なことでもないと思うが。

アテネオリンピック開幕!　あなたはどの種目に注目?!　応援と一緒に一攫千金も!
☆今週はオリンピック特集! マラソン、陸上、シンクロ、柔道、そして日本の金メダルの
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>634
まあ価値観なんて人それぞれだからな。
めんどくせーよな。
あんたもそのうちそういう目で見られる事もあるかもな

うわぁぁん(⊃д`)バイト行きたくないよぅ…

ｶﾞﾝﾊﾞﾚ
自分も厭だけど頑張る(´･ω･`)

明日からお盆休みだからがんがります。

切実に相談したいことが・・・。

当方高校生です。某居酒屋渋谷店に先月からホールスタッフで働き始めました。
先月と同じように今月もちゃんと週５にシフト希望したのに、全然入れてくれません。
今月の出勤は５回だけです。。(+_+)
先月はちゃんと希望通りにシフト入れてもらったのになんで今月は極端に少なくないの？(;´д⊂)

それに、同期に入った大人の方々はもうとっくに注文を取れる（計算機みたいなのを持つ）ようになったのに、
まだ私だけ同じ日に入ったのに注文取らせてもらえません。
バイト経験も初めてで、まだ未熟だからということでしょうが
さっさとこのバイトやめるべきか、それとも根気強く続けるべきか非常に悩んでます、誰かアドバイス下さぃ。。

もしかして質問スレにレスしたほうが良かった？(汗)

バイトが足りてるとか？

>>641-642
俺も同じだったが何ヶ月がしたら嫌と言うほど働かされる。
高校生だからってのもあるんじゃないか？

>>641
ぶっちゃけあなたが使えないからじゃないの？
シフト減らしてって自分から止めさせるように持って行く店けっこうあるらしいから。
高校生でしかもバイト経験無しで居酒屋ってきついでしょ。
楽なスーパーやコンビニあたりでやってみては？

>>641
ハンディに関しては高校生とその上じゃ責任感が違うって思われてるのかもな。
一応注文はお金が関わってくるし。

>>641
正直、>>645の意見だと思うけど。
週末（金・土）入ってる？
入ってるのならまだ慣れてないから少ないだけだから辛抱しましょう。
入れてもらえてないのなら、他のバイトを探した方が…

こんばんわっ。レスありがとう(^-^)
>>643
足りてるというと、私はもういらないのかな・・？
一応、募集は大々的にしてました。
>>644
高校生だからというのは十分考えられますよね。
６４４さんも高校生でしたか？
>>655
私もそう考えていたんです。
でも、七月はずっとシフト希望通り入れてくださった事と
面接で私以外の五人の高校生が落ちていたという事が、
もしかしたら八月だけこうなのかもしれないて思ってしまいます。

６５５さんの仰る通り、居酒屋はきついです。
時給８００円なら、コンビニやスーパーに移ったほうがやっぱりいいのかなぁ。
>>646
あの計算機ってハンディって言うんですね(笑)
じゃあ私は高校生でまだ責任感が低いから、まだ持たせてもらえない
のは当然ということ？
>>647
先月は希望通りすべて金曜土曜入ってましたが今月は、、、２７，２８日しか入ってません。
これはどうなんでしょう？

嫌というほど働かされるまで待つか、それとも他のバイトにさっさと切り替えるべきか、
頼れるのは２ちゃんしかないよぉ(T-T)
さっき塾の先生に相談しても「キャバ嬢になれ」とか言ってくるしぃ(-_-;)

↑ｺﾞﾒﾝﾅｻｲ名前に番号を入れ忘れました、、私⇒６４１です。

あーあ・・・・・つかれた・・・やめたいやめたいやめたい。
なんでウチの近くのコンビニやスーパーはｊ級８００円以下なんだよ…おかげで居酒屋やめれない

やっぱこの忙しい時期に希望も出してるのに入れてもらえんてことは仕事できんとしか思えんなぁ。
ハンディはやっぱ責任感ないコには渡せんのじゃないでしょうか?前チーフがハンディ打つ責任を自覚してないやつが多すぎるって愚痴ってました。
まぁオレ厨房なんで詳しくわかりませんが。

うちはスーパーなんて時給６５０円だ。
まともな時給の店は居酒屋とパチ屋しかない罠。

使えない子にハンディ渡すとトラブルの元にしかならないしな

>>651,653
レスありがとう(^-^)

早めに渡してもらえないなら諦めて他のバイトに切り替えた方が
いいのかな？それとも辛抱して持たせてもらえるようになるまで待つべきかな？
どうなんでしょうか。

>>654
１５日くらい働いてもハンディ使わせて貰えないのなら
店長に直接言ってみな。大体１５日≒１００時間だから研修終了だし。

２日目でハンディ渡されたぞ・・・・




ただ怖くて使えなかったが

村さ来の制服ってどんなのですか？？
帽子とかはありますか？

厨房は暑い、今年は熱い。

居酒屋入って2ヶ月たったが最近やっとやりがいを感じれるようになったよ
ドリンカー兼ホールなんだけど
最初はドリンク作るのめちゃくちゃ遅くてオーダーたまりまくってた。
怒鳴られたりはしなかったけど
冷たい視線を浴びまくった。
でもここ1ヶ月くらいで劇的に速くなってドリンク作る作業に関しては信頼を得たぽい

俺は深夜のみだから閉め作業とかあってそっちではたまにミスるけど
まあ楽しいよ

こんばんわー。
>>655
店長に直接言ってみたら
「いやクビにはしないけどさ、早く仕事覚えてよ(笑)　じゃこれ（チヂミ）よろしく！」
だって。
とりあえずクビにするつもりが無いとの事なので本当嬉しい♪♪

その後更衣室で仕事のできるA先輩と遭遇しました。
「私って職場に馴染めてますか？」と真剣に尋ねてみたら
「もうとっくに馴染んでるよ(笑)若いし愛嬌があるから大丈夫よ」
と励まされ、どうやら馴染んでるそうでほっとしました(^-^)

まだこの居酒屋でがんばりたいと思います、ありがとうございました。

>>660
クビにはしないけど使えないって言われてねえかそれ

>>660
よかったね。がんばってくれ。

チヂミあまり好きじゃない
フライパンで焼くのをフライヤーで揚げてる当店w

チヂミが縮んだ
なんちて

ﾌﾗｲﾊﾟﾝがﾏﾆｭｱﾙかもしれんが、絶対ﾌﾗｲﾔｰの方がいいよ。
見た目も味も格段に違う。

>>663

>>594
髪型や色はけっこう融通聞くと思うよ。
でも村さ来自体フランチャイズのお店が多いからほんと店によりけりです。
あと、ホールは男女半々くらいで、キッチンは男９割って感じだと思う。
大変な仕事はやっぱりゲロ掃除かな。僕はホールなんでよくやりますが。
まぁ客のいびりもゲロも慣れれば気にならなくなる人もいればいつまでたってもダメな人もいるよ。
仕事は大変だと思うよ。特に土日や休日前。まぁがんがってください。

>>657
制服はこれも店によるのかもしれないけどうちはダサい柄のシャツにダサいチノパン、
黄色いバンダナに黒い前掛け、エプロンです。ダサいです。
で、帽子があるから髪はけっこう緩いところが多いです。
僕もモヒカンにしてたし。

店主の息子の知的障害者みたいなのと一緒に二人でホールやらされてる・・・
夏休みの間中ずっといるし。

飲食店で知的障害者顔は完全にアウトだろ・・・
店主の息子だからって強権発動で入れないでくれ。

なんか俺まで知的障害者みたいに思われてそうで
もう辞めたい・・・

うちんとこは厨房より控え室のほうがあついよ・・・。

暑さ的に

ﾊﾟﾝﾄﾘｰ>厨房>>>事務所>>>>>越えられない壁>>>>>ホール


うちはね。

居酒屋でバイトしたいんだけど、電話するのって何時ごろがよさげ？
そもそもバイト募集してるかどうかも判らないんだけど。。

>>670
募集してるところは入り口に張り紙してあったりするよ。
あとはネットで募集してるところを調べたりも出来る。
普通の飲み屋だったら１７時くらいがいいんじゃないかな。
うちは開店時間がそのくらいだけど、その時間くらいは暇。

そうだな。開店して１時間ぐらいは結構暇だし、電話されても丁寧に対応できる。
俺はフロムエーナビで今のバイト見つけた。

おじさんの台所ままや、わかる人いますか？
そこでバイトしようと思ってるんです。

どうぞ、してください。

ある団体様

客A「生！」
俺「はい！お1つでよろしいですか？」
客A「うん」
・・・
俺「失礼します！生中おまたせしました！」
客B「生！」
俺「はい！お1つでよろしいですか？」
客B「うん」
・・・
俺「失礼します！生中おまたせしました！」
客C「生！」 俺「はい！お1つで(以下略
以降繰り返しピストン輸送。
頭がおかしくなりそうですよ。

ビン勧めろ、ビン。

ビービー泣くガキを居酒屋に連れてくるなよ・・・
周りにも迷惑かかるしうるせーし

DQN親が多すぎ

居酒屋板にもそーゆースレあったね。

客A「生二つ」
客B「俺も」

そして運ばれてくる生四つ


結論
居酒屋店員は頭が悪い

もう手遅れかもしれんが、一応言っておく。

モンテ系はやめとけ

ちなみに>>670へのレスね

居酒屋でバイトしようか検討中です！ハンディって何ですか？やはりどこも酔った人が吐いたものを掃除する…などあるのでしょうか？

>>682
ハンディって注文を取る機械の事。
吐いたものは処理する場合もあるだろうけど、
俺は2年バイトしてたが1回だけだな、吐いた奴は。
しかも店の前に吐いたからそいつらに自分で掃除させた。

>>680
理由は？

宴会の客でオーダーとってるときに「おい、ザクロだよ、ザクロ」と
すごい馬鹿にした口調で言ってくるバカ男がいました。
どういう親に育てられたんだろう。

ザクロコンクそのまま出してやれよ。本当ウザイなそういう客。

オーダー決まってから
店員呼んでください。

おばちゃん軍団に限ってそうなるんだよな

>>680
俺もモンテ系でバイトしようと思ってるんで、ぜひ理由が聞きたいです！
教育とかいいかげんなんですか？

客の立場から見て嫌だな〜ってことは、働く分には平気なんですが。

教育はしません。で、「アイツ使えねえ」とﾊﾌﾞる。即戦力以外は人に非ず。

ちゃんとした店・社員なんて全体の５％もあればいい方なんじゃないのか

それはイヤだな

>>689

ミスった
>>689
それはたしかにある
自分から聞いていかないと何にも教えてくれない
最近入った人がそんな感じで裏でイロイロ言われてる

失礼な質問ごめんなさい。
居酒屋勤務されてる男の方で、まじめ、というかギャル嫌いみたいな人はいらっしゃいますか？
あと、お客様との出会いやバイト同士の出会いとか多いですか？
気になる人が居酒屋勤務って聞いて居ても立ってもいられなくて･･･(´・д・`)

>>688
俺はモンテ系列で働いてるけど、マジＤＱＮ社員が多い
俺の体験で、（店長について）、
�@それまでホールだったのに、あるひ突然「キッチンやってみろ！！」
　で、調理方法を何も教えてもらえないままキッチンへ（しかも厨房←中華鍋使うとこ）
　冷蔵庫に貼ってある調理法一覧を見ながらやる羽目に…
�A何に対しても文句を言い、蹴る、殴る。
　理不尽にキレる。
　仕事中は何一つ話が出来ない。

逆に良い店長？だと
（ここで良い店長とは、何に対しても心配性or仕事が出来ないダメ人間のことですので）
何でもあり。ただし、あまりやりすぎると、店長が降格＆左遷＆店が閉店
となるので要注意!!

面接時に良い（普通の）店長かどうか必ず判断しろよ。

モンテはねぇ・・・
まともな店舗選ばないと続かないよ、多分。
694も言ってるけどマジでDQNなヤツ多いし・・・
人件費削減とか言って無理な人数でまわす事なんてしょっちゅうだし・・・
新人教育？何それ？こんなん出来て当然じゃん？
みたいな考え持ってる奴が大半だしな。
俺もそんな目に遭った・・・

ていうか、モンテは・・・
ベテランが新人苛める⇒すぐ辞める⇒人手が足りない⇒募集かける⇒以下無限ループ
精神的に強い人間じゃないと絶対続かない。

そういやこのまえうちの店に
モンテの野郎どもが飲み会やりに来て
ずいぶん店を荒らしてくれたよ。
廊下にゲロぶんまいていって
最後は店員と揉め事まで起こしていった
もう来んな

みなさん、ありがとうございます。

レス見ててほんと恐ろしくなりました。モンテはやめようかな。
でも俺が住んでるとこめちゃめちゃ田舎なんで、いいバイトが居酒屋ぐらいしかないんですよね。
はぁ、どうしよっかなマジで。

俺は東方見聞録で働いて３ヶ月になるけど
けっこうまともに教えてもらえてる。店舗がいいのかな。
店長がかなりいい人だし。
前やってた日本海庄屋は店長がＤＱＮだったし、
そこまで関係はない気がするんだけどどうだろ？

俺は土間で働いてるが、店長いい人だぞ。
ってゆうか尊敬できる人だ。
仲間も仲良くてバイトが楽しい。
土間さいこー

地元のつぼ八は時給最悪。副店長最悪・・・
時給は研修期間750円。研修終わっても10円アップとかその程度。
二年働いてる先輩はいまだに800円らしい。古株の人、マジで
店長になんかゆってくれよ・・・
こんな時給でこき使われるくらいなら、はやいとこやめたほうがいいな・・・

>>693
ギャル嫌い。マジメではないけどなぁ。
客との出会いは大手だとほぼゼロだろうな。俺は東方見聞録系列の新店舗で働いているが
以前東方見聞録だった時も含め客との出会いはない。バイト同士の出会いは微妙だな。
多分出会いだけ求めるんだったら居酒屋は向いてない。仕事がキツイ上に休憩室でダベるとかあり得ないし。
仲良くなっても「戦友」って感じになってる例が多い。経験上。


うちの店長はプレッシャーに弱くテンパるとダメ人間だけど、バイトがみんな優秀な上だから
割と余裕で店が回ってる。

>>682
ハンディは>>683の書いた通り。だけど、
吐くようなＤＱＮ客は客単価高い店にはこないから客単価高い店に行くこと勧める。
モンテ系が嫌がられるのは、格別ＤＱＮ客が多いせいもあるから勧めない。

客単価３５００円ぐらいから、バカな客は減っていくみたいだよ。

客との出会いはあるよな。恋って意味でなく、人と人としての。

>>700
2年もよく続くもんだ・・・
居酒屋ってたいてい平均勤続期間半年くらいだろ

>>700
どこ？

>>702
客単価1000前半〜2000中盤のウチはヤベーのばっかでございますよ。

>701
うちも東方見聞録系列だけど仕事終わりに喋ってたりするよ。
でも仲は良いけど付き合ってる人っていうのはあんまりいない。

終電帰りがいい加減ダルくなってきたので秋には辞める！

>>706
店舗変えとけ・・・

>>706
ていうか5月から始めたんだけど今までに3人辞めてる（前出の中華バックレ含）
よって駄目バイトの俺でも仕方がないから使われてる。辞めにくい。
もっと単価上げてもいいと思うんだけどなー。

>>693
関係ないけどageるが、
出会いを求めるならカラオケが一番だぞ。

居酒屋って定着率が悪い気がする
俺も5月から始めたが既に5人くらいやめてる。

よくﾓﾝﾃ最悪という意見をみるが、
確かに社員はｸｿばっかだが、俺はｱﾙﾊﾞｲﾄだけ見れば和民の方が最悪だったよ。

レス下さった方ありがとうございます。
あまりお客様とも他のバイトさんとも出会いはないようで、安心しました。
皆さん、バイトがんばってください。

出会いを求めて居酒屋でバイト始めたけどここにあるとおりあまり出会いはないな。
>>710を参考に次のバイトはカラオケにしてみるかな。

２年前まで白木屋で働いてたけどさ（約３年）、バイト同士の繋がりは深かった。
１日の半分は一緒にいたせいか、家族みたいな感じ。当時の店長と幹部のせいで、
１年以上いたバイト１７人中１４人辞めた。それで終わりかと思いりゃ、今でも
お盆・正月など年に何回か会って飲んでるよ。どこの職場も打ち解ければつらくても
頑張れると思った。

そうそう。仲間ができないんじゃなくて、いい友達はたくさんできる。
ただそれが恋愛に発展するかというと？という感じだな。客単価高い居酒屋ほど恋人を作るのは難しいと思う。
友達が欲しいならオススメって感じだねぇ。

あと他のアルバイトより考えて働く事が多いから仕事にやりがいがある（＝キツイ）。
ま、深夜なんかは逆に楽で時給高い素晴らしいバイトに変わるけど金・土のディナーはまさに戦場。

>714
俺は過去に客と付き合ったこともある。
常連客の何組かともたまに飲み行くぞ。
ﾊﾞｲﾄ仲間とも全員ではないがﾌﾟﾗｲﾍﾞｰﾄな付き合いあるし、今ｶﾉも職場内だよ。
居酒屋に限らず出会いなんて自分次第だ。

あたし今和民でバイト中☆高３だょ！！！
もぅなんやかんやで一年くらい続いてる！バイト仲間はみんな仲良しやなぁ。
めっちゃ飲み会とかあるし。
だょね。結構かっこいい人に番号聞かれたりするし。
まぁ、お客は酔ってるから相手にしないけど。

仲間ってなるね、スタッフとは。そういう雰囲気の中で付き合っちゃうやつは正直シラける。
まぁ、オレも付き合っちゃってましたが。

オレはでっかい店で厨房だったから客との出会いはほとんど無かったけど
作ってその足でお客さんとこまで料理運ぶようなちっさい居酒屋で働いてたツレには
そこの客に誘われたとかってしょっちゅう合コン呼んでもらいました。

>>717
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>>719
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>>715
17人中15人辞めたってすごいな。。。。

居酒屋の仕事って2ヶ月もすれば飽きてくるからすぐ辞めちゃうってのもあるかも。薄給だし。

一ヶ月目の俺は楽しくて毎日わくわくです。
毎日、自分のダメなところがわかって治すのに必死です。
人生、なんか楽しいよ。うん。

>>724
居酒屋は自分ができんことがわかっていいよね。オレは素早く仕事する重要さを学んだ。
それまでは時間はいくらかかってもいいから丁寧に仕上げるのが一番って意識がどっかにあった。

あとオレからも一点。　　

治す→直す


･･･ゴメン、冗談だよ。

>>724は俺と状況が似てます。
あ、ちなみに俺は以前ツイストかけたらマズいかと聞いた者です。
即日受かってバイト頑張ってます！

まだ3日目ですが怒られまくりで鬱です。。。

4ヶ月目だけど失敗しまくり起こられまくりです。

漏れは仕事は速く出来る方だけど、結構ザツ。
ﾋﾟｰｸ時には頼りにされるけど、ﾋﾏな時には向かない。

今度、居酒屋でバイトをしようと思ってます。
新人さんが気をつけることはありますか？
やっぱり、判らない事は自分から積極的に聞くことかな？

>730
正解　それと疑問に思ことがあっても口にしせず
忠実であること　生き残る秘訣は仕事中は常識を忘れること

>731
常識を忘れること？

酔っ払いどもには常識が通じない

>>732落とした料理も何事もなく提供汁。作り直してる時間がもったいない

まず落とすな。前メニュー変更でグラタンの受け皿にバケット（輪切りのフランスパン）を乗せることになったんだけど
もともとあんまりスペースないサラの上に無理に乗せるからホールの新人が毎日2回は落としてくれたよ。
落とすだけなら仕方ネェかなとも思うけど途中から「落としちゃったからまた乗せといてくださいね〜」てなノリに
なりやがっておもわず「ええかげんせえよ」とぶち切れてしまった。

>>730
金土は要求が多すぎてサーバーがダウンする。
とくに若いやつらが高負荷だ。
気をつけろ！

飲み放題で残していくやつ死ねよ

>>735
俺がやってたとこはとりあえず落としても揚物なら再度揚げればOK(w
熱処理済みって事で処理
全部が全部じゃないけど、5個入ってるもので1つ落ちた時等はよくこれやられる。

>>737
この間、ビンビール３本、中途半端に残された。
世界には食べ物も満足に（ry

今日ホール一人だった。
10人の飲み放題が二組同時に入ってorz

ドリンク作る→提供と同時にオーダーされる→ドリンク作る→以下ループ…

もうアホかと馬鹿かと。人足りねー

>705
遅レススマソ
大阪府泉州地域のとある田舎町っす

>>737
うちの店は宴会メニューだと食べきれない位料理出るから当然余る。
従業員で手をつけてないものは食べます。
何されてるか知らんけど、何もされてないと信じて。

だから残されても無問題。

そういえば・・・俺のとこの厨房、この間・・・
バッシングの時にテーブル拭いた雑巾載せた食べ物を平然と口にしていたな・・・
あの席、家族が来客してて子供のヨダレやらだべこぼしやら・・・
他にも親父のタバコやら・・・
うわ・・・

ﾓﾝﾃはほんとやだね。私も半年でやめた。
いまはまた違ういざかやでやってるけど、こっちは全然ｲｲ

モンテで働けば　たいていの職場はラク沈ですなあ
　　１人で２〜３人の仕事無理やりさせられるんだもん
そりゃあね−レベル嫌がおうでも上がり増すは　ぼろぞうきんですよ辞めるころには

モンテでやってるけど、きつさは普通だと思う。
やっぱり店舗間格差が激しいってことなのかな。
もしくは、客単価高いところは楽とかそういうのありそう。

>>743
普段の時から食べてるとこはそういうこともあるだろう

こんにちわ。天狗の厨房でバイトしようと思うのですが
なにかアドバイスください。

新学期から「食いもの屋　わん」でバイトしようと思うのですが
どんなかんじなんでしょうか？

客の残り喰うなよ。店員なんだから新しいの作ればいいじゃん。
ﾂﾏﾐ食い禁止されてても慣れたり権力持ってくれば、普通に喰える。

余ったデザートはこっそり頂いちゃうこともあるけど、食べ物は食べたことないなぁ。
大体冷えてるし、食いかけ食べるなんてイヤだし・・・

ドリンクやってる時はジュースとか割と飲むけどえ。本当はダメなんだけどさ。

テザートとかの個別包装のものならまだしも、大皿の物はなー。
友達・家族とひとつ皿なら問題ないが、見ず知らずの他人はヒク。
手付かずのものでもキモい。

しらねー糞オヤジどもが手をつけたものなんて食えるかよｗ

>>750
つーか食事は普通に出るんだけど、
ちょっとだけ小腹がすいた程度の場合、
客の残りがちょうどいいんだよね。
つまみ食いのために、わざわざ作るのも面倒だしねえ。

うちは食事が出ないので、残してくれるお客様は神様です。

いや、残飯ですよ？残飯!

持ってく時に食えばいいじゃん。お前ら馬鹿か？

>>757
天才ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!

その手があったかｗ
しかしウチの店は狭いのでもってくときに食ったらお客さんに丸見え

モンテでやってますけど、何か入れ替わり激しいみたいだし、
冗談もあまり言えないみたいだし、バイト内の関係希薄に思われるんですが、
世の中そんなもんですかね。25過ぎたら人間関係希薄になって、
仕事の話しかしないとかあるんですか？
なんか仕事してる人に面白みが感じられないんですが。

週4位でやってたら1ヶ月も経たずに、
環境にも人間にも飽きてもうダルダルモードだよ！
助けて！！

　　元モンテですけどバイトリ−ダ−次第じゃない？
無駄話するな！とはいってたけどコミュニケ−ションとらずして
連携もへったくれもないからね　店暗らきゃ客もコンテ
　　あなた自身から初めてみれば？批判されても挫けずやっていれば
店は明るくし面白くもナルヨ

自分のやりやすい雰囲気に変えちゃうのがｲﾁﾊﾞﾝ。
客としても暗くて辛気臭いとこより明るい居酒屋の方が断然いいもん

明るい店はいいけど馴れ馴れしい店はいかんよね。
うちの店は店長、社員、ホールリーダー全部がアットホーム通り越しちゃってるから
やる気があるコほど馴れ馴れしいホールになっていく。

客の食った残り物なんかよく食えるよな。
でも結構客はガバーッと残してく。
この仕事やってると食べ物捨てる時にいち２
もったいないとか考えてられないからいさぎよく
捨てるようになるわ。

うちは赤字かそれに近いからかもしれんがギスギスしてるぞ。
コスト管理にもうるさい。

うちは東方見聞録系列の新店に勤めてるんだけど、本社からのプレッシャーが凄くて
店長がマジで追い込まれてるのですぐにキレる。みんな彼が苦労してることはわかってるんだけど
理不尽にきれられたりするからどんどん副店長に人気が集まるという事態になっております。

モンテなあ。同僚に元モンテだった人がいるけど、うちの店に入って三日で厨房の
どのポジションでも平然とこなしてた。
「いやーこっちは楽っすねえ」とか言ってんの。

>>768
モンテは他の大手のチェーンの
居酒屋と比べたら仕事量が多いからじゃない？

それ以外にどういうつもりで書き込んだと思ったんだろう。

新米のバイトの野郎、特技が話術とか言ってるだけあって
研修中のくせにお客と談笑してやがった。


ムカついたけど羨ましいとも思った。よく一週間目で
客と上手く話せるな。笑いも取れてるし。

持って生まれた性格だとしか言いようがないな。
口が達者なら新人で仕事に慣れてないことすらネタにして話せるしな。

一回も行ったことがない居酒屋で働くのはありですか？面接で聞かれそうで…

>>773
俺は面接前に一回も行ったことなかったよ。
「ウチに来たことある？」→「ないです」→「そっか」で終わり。
特に影響もないと思われ。気になるなら一応偵察すべし。

>>773
何も影響ないだろ。
俺も行った事無かったけどOKだった。
別に行った事あっても特にプラスになるような要素が見当たらないしな。
家が近いと「来た事あるのかな？」って気になるから聞いてるだけでは？

逆に家が遠くて、
来たことあるから応募したのかな？ってパターンもありそうだが。

バイト仲間とは馴染めてないけど客と喋るのは好き。

俺今ドリンク・洗い場が主だからほとんどホール出ないや。
まぁバイトの子とは必ず交流できるからいいんだけどね。
昔ホール出てたころはたまに客と話したなー。チェーンだけど話すときは話すよね

俺キッチンなんだけど、ホールに気になる子がいる…
向こうは高校生だから早くあがっちゃうし、
何とかして接点持てないかなぁ。

客としゃべるのは好きだけどしゃべってるほど暇でもない。
さらに、ブラウスの胸のボタンはずれててブラ丸見えだった
のを男の客に指摘された。鬱だ。わざわざめくらんでええし！
指さしてゆってくれるだけでいいから！店員は他にもいるのに
名前で呼んでくるし！やめてくれー

>>779
会話とかはするのかい？ちょっとずつ攻略してくしかないだろうね

派遣てはじめて居酒屋系のお店にいってきました
忙しくて死にそうだった、、最初だからって甘えるわけにも
いけないのでとにかく仕事したけど、、、なんか自分の頭の回転悪いの？？
ツー感じでてんぱっちまってくやしい！！

普段は結婚式場で配ぜんしてます

最初は誰もそうだよ。
手順さえ覚えればワンパターンなのですぐ慣れます。

居酒屋のバイトってそんなに忙しいのか･･･。＜死ぬほど
ファミレスでの接客は2年ほど経験有るけど役に立たなそうだな。

ちなみに今日居酒屋の面接なのだが、居酒屋のバイトは経験がないのでちょっと心配。

>>784
居酒屋は酒がメインですから…

>>784
ファミレスみたいに料理を運ぶというよりも、客にどれだけ飲ませられるか？
が優秀さの分かれ目。
ドリンク取れるやつは優秀。
お待たせせずにドリンク提供。
がんがれ。

いきなりフリーで大人数の団体が来て死ぬかと思った。てか死んだ。

なんか最近このスレよく伸びてていいね。

>>784
>>786が言ってるように居酒屋はいかにドリンクの追加オーダーを取っていくかが重要。
飲み物は原価率低いから売り上げに直結するからね。

>>786
DQNにさせないように飲ませるかｗ
常にテーブルチェックが大切らしいな･･･。

>>788
なるほど。
そういえば飲み終わると間もなく飲み物聞きに来たな。
こっちが呼ばなくても注文聞きに来るのはそういう事か。。。

今日、宴の面接が入った！（・∀・）
とりあえずがんがってくるよ。ﾉｼ

>>784
DQNどもにいくら飲ませられるかが仕事だからね

>>789
頑張れ〜。


俺は新宿で働いてるので、黙ってても客は来るけど他の店だって同じようにたくさん客は来るから
呼び込みや追加注文を取ることで地道に売り上げを伸ばさなければならない（と店長が言っていた）

居酒屋で働き始めて約一週間。
個人経営のちっちゃな居酒屋だけど、
店長がすごい良い人だから長続きしそう。
個人経営の店って大当たりか大はずれの二極分化してるような気がする。

このスレの人はチェーン店で働いてる人が多そうだけど、
個人経営店で働いてる人いますかね？

出会いが全く無いから
大学生や若いフリーターの人たちはあまりやりたがらないのかな？

面接受かった!!とりあえず明日から研修らしい。
つってもいきなり金曜の夜に出させられるのは厳しいな。。。

何かアドバイスくれるとタスカル！
腕時計とかはしてても良いのか？ｗ

ファミレスのバイトしててなぜそんな質問が・・・？

この前飲みに行った時に、そこの店の子が時計してたんだよ。
居酒屋は良いのかなと思って。
まぁ、店によるんだろうが。。。

>>795
一般的にはダメだろ。ファミレスでダメなら居酒屋だってダメさ。ピアスや金髪と同じ。
ただ、店によってはそういうの無頓着な店もあるだろな。

確かに店によるかも。
まぁ、そんなの接客業じゃなくても一緒だな。。

さてと、髪の毛黒く染めるか･･･。orz

>>793
大丈夫、私も初回は土曜日だった＿|￣|○
むしろ運ぶべきものがドンドン出てくるからいいかも。
手持ち無沙汰に突っ立ってることもないだろうし

時計はするメリットが一切ないよねえ・・・
していいかどうか考えたこともないや
絶対汚れるしな

>>798
やっぱり最初は提供ばっかりかな？
ドンドン出てくれば色んな商品見れてメニューの勉強になるかも。

なんとか店の流れを掴みたいなぁ。

>>777
いいなぁ７７７のような奴は。
オレなんて、バイト仲間と馴染めないと凄い悩むもん。

仕事がバリバリできるならあまり悩む必要もないんだと
思うんだがな。。
なぜか知らんがうちのみんなはできる奴ばかりでまじ苦しい(苦笑)

特に店長がやばい、ライブドアの社長みたいに、頭がキレてる。

>>801
実はあなたが凄いスットロいだけで他の人は普通なんじゃ・・・ゴメン冗談

店長はいい人だが、料理長がウゼぇ
ホールにかえてもらおっかな…

ガキ連れのDQN親軍団
マジでうざかった・・・
お通し拒否るとか何考えてるんだ・・・？

>>791
そう、呼び込みがすげータイヘン。
呼んだ以上、客を満足させなきゃいけないしな。
>>796
俺のとこは腕時計おｋだな。
宴会卓をよくまかされるから、ラストドリンクオーダーとかは時間大切だし。
ないと困る。

>>804
俺はよくお通し拒否るよ。
肴のつまみみたいのだすけど、美味しくないの多いし。
内容聞いて拒否れるとこは拒否。
ガキ連れは子供褒めてればガンガン飲むし、ガキがつかれて早く帰るから嫌いじゃないな。

>>806
「肴のつまみ」って言い方おかしくない？
肴って、ごちそう、つまみっていう感じの意味なんだけど・・。
例えば、「酒の肴」っていう風に使いまつ。

>>807
うん、普通に間違えた。ご指摘ありがとうorz.............

つーかお通しってのは義務みたいなもんで、居酒屋を利用する上でお通しを拒否するってのはどうなのかな？と思う。
ある意味マナーとも言える。拒否してる人をみるとそこまでお金に困ってるの？と思わないでもないし。
うまいうまくないの問題ではないと思うが・・・


>>805
最近呼び込みのコツがつかめてきた。呼び込みも究極的には「接客」だってことに気がついたらめちゃめちゃ呼び込めるようになったよ。

>>809
お通しででてくるもの、ほとんど苦手なんだよ。
どうしても食べ残すから断る。
何と言うか・・・もったいないじゃないか。
お断り拒否の店でも「ああ、お金は払いますよ」って言う。
たこわさ食べられない人間だっているんだよ。
金ではなく、もったいないから断る。ある意味意思表示だと思ってる。

>>810
働いてるからこそもったいないから断ってるってわけか。
貧乏人のような言い方してすまないね。
接客してて「お通しいらない」って言ってる人は上で書いたような人が多いもんだからさ

>>811
まぁ、確かにお通し６００円とか８００円だとちょっとな〜とは思うけどねｗ
何が出てくるのやらですよ。

自分は一応、今日のお通しなんですか？って中身聞いてから断るかどうか考えるな。
値段はチャージ料だと理解しているからあまりこだわらないけど。

この間、からすみです。って言われて後でその店のお通しの値段みたら７００円。
どんだけ上等なからすみなのか問い詰めたかったｗ

最近多い、選べるお通しはいいと思う。
そこまでやっても断る貧乏は客単価も低いからあまり店に来てほしくないのは確かかな。
内容聞かないでお通し断られると、あまり飲まないんじゃないかと不安になるよ。

単価1000円台のカスは来るなよ
家で飲んでろ

串特急って若い女の子多い？週２くらいでバイトしたいんだけど採ってくれるかなあ？

うちの馬鹿料理長、人が足りないから週6で出ろとか抜かしやがって…

「（出稼ぎの中国人を指差して）あいつらは週6で出てるんだから、
お前だけ休みを週2日もとるのはおかしい」だと、、、

もう呆れて物も言えなかったよ。
週5で17時〜23時で出てるのに。。。

オレ高校のとき週6で17時〜24時出てたよ。
フライパンでピークこなして〆たあとスッとろいパート洗い場が
山のように残した食器たちを洗いながら全然おわってない
上がり作業を片付けていって24時までしか給料出ないのに
実質毎日のように1時近くまで働いてた。

ゴメン、途中からただのグチになっちまった。
てかあん時はバイト仲間いい人ばっかだったから
なんも思わんかったけど今になってハラたってきた・・・

>>816
高校生だと１０時までだろ・・・

あっさりとキッチンで決まってしまった大学四年生の男。
期間が短いので、「揚げ物専門」だそうです。
不安だー。

>>819
揚場は余裕だ安心汁!!
あとは、いいバイトがいるかどうかだな。

すっとろい、て何？

>>815見て思い出したんだが、今日の仕込みの時、早く終わった中国人がそのまま
上がろうとして店長に「他のポジション手伝おうって気はないのか」と怒られてた。
仕方なさそうにその中国人は俺んとこに手伝いにきたんだが、すんごい声が小さくて
おそらく「なにか手伝えることありますか？」と聞いてるんだろうけど、「×××こと××
マスカ？」としか聞こえなかった。思わず、

「ふざけるな！　大声だせ！　タマ落としたか！」

とハートマン軍曹ネタをやりそうになったのは秘密だ。やらなかったけど。

わらた

安居酒屋にきて「ステーキ固いぞ」って文句言うな〜！！
うまい肉くいたきゃ高級レストランいけや！
1000円以下でうまいステーキ食おうとするやつはカエレ！
と言いたくなった。

今日アル中かなんかでダウンしてたヤシいた
いい年こいて自分の酒の量もわからないのかと・・・

わかってたらアル中になんかならんて

今日仕切りがない座敷に入った団体の女が倒れた。
完全に白目剥いてて正に逝っちゃってる状態に。

俺「お客様救急車を呼んだ方が…」
客の連れ「駄目！救急車は呼ばなくていいから！」

居酒屋でバイトして初めてあーいうの見たよ。
なんか冷たいよなー。死んだらどうすんだよ。

>>827
そのまま自分の家に持って帰るつもりなんだろう

酒も飲めないのに居酒屋来るなと（ｒｙ
ウーロン茶でもすすってろハゲ

>>827
その女が未成年だったら、保険きかないからものすごい高い金とられるからじゃないの？

>>827
治療費が高くても死んだり大事になるより良いと思うけどね。
その連れは何を見て大丈夫と言ってるんだろ･･･。
未成年は特に急性アルコール中毒で死ぬのだって珍しくないし。

未成年だから死ぬわけではないけどね

お子様がアルコールを誤飲すると死んじゃう場合もあるらしいね。
体内でアルコールを分解出来ないんだったかなんだか、
うろ覚えなんだけど、とにかく体がびっくりしちゃう系だった希ガス。

>>830-831
年は20代半ばぐらい、20名ぐらいの団体だったんだけどね。
結局親が迎えに来て、他の奴はその後何事もなかったように飲んでた。

【DQN】居酒屋に餓鬼を連れてくるな【DQN】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/drunk/1092205086/

居酒屋に餓鬼を連れて来る馬鹿親が偉そうなこと言ってます。

この前親子連れで来た客、両親そろって子育てしてて食べ物にも気を遣ってます！て感じだった。
メニュー見ながらケチャップはだめ、これは油がだめとか熱心に語ってた。
子供の健康を思いやる気持ちはひしひしと伝わってきたけれど、
だったらこんな９０％が喫煙者ばっか、食べ物は冷凍食品ばっかの店に来るなよな。
子供のためになる要素なんていっこもないぞ。
安い居酒屋はＤＱＮ満載で、情操教育？にもよろしくない環境だと思うんですが・・・。

酒処矢ってしってる香具師いる？？

俺のとこは子供連れでひどいのは来た事無いな。
子供が眠たがって１時間ぐらいで食事だけしてさっさと帰ってくれるから回転いいし、
親父はビールがばがばってケースばっかり。
一度、アレルギーが多くて白米出してほしいって言われたけど、それぐらいは気にしないしな。

俺のところってラッキーだったのか。

このあいだ来た子供連れはよかったなぁ。
唐揚げ提供しに行ったら子供(3歳くらい)が
(･∀･)ｶﾗｱｹﾞ！
とかいってめっちゃ喜んでんの。超可愛い。微笑ましかったよ。
こ こ が 居　酒　屋 で さ え な か っ た ら。

誰か天狗でバイト、ってかたイラッシャイマス？

ctrl+F

養老で募集があって社員の調理見習とただのバイト、パートと書いてあったんだけど
バイトじゃ調理のほうできないってことかな？あと色々待遇よさそうだったけど他のとこも同じかな？

＞＞天狗で働くなら、多少の無償残業に耐えるくらいの気持ちじゃなきゃ。


ってのを見っけたんだけど、どこも居酒屋ってそうなん？

>>843
俺はディナータイムで働いているけど、時間がすぎたらすぐ「お疲れ様」って言ってもらえるよ。

>>843
いやありえないって

うちもそうだったけどなぁ。なんつーかミンナ仲良かったから上がったあともまだおわってねぇ人を手伝うって感じかな。

ホールならほとんどの所がすぐに帰してくれるんじゃないかな。。。

有り得ないのかー　それなら良かった
天狗でバイトを始めようと思っててね。でも学校が忙しいから
限られた時間でしか出来ないし。　募集のラストまで、と書いてある時間
までは出来るんだけどそれ以上は終電もあるし・・って
普通気にしてくれるか。それ位・・　　　考えすぎ？

>>848
俺はつぼ八しかやった事ないけど、
俺のとこは早くあがるにしてもあがると決まった瞬間仕事は終了。
一切やらずに残して帰る。
サービスで働くなんて1分すらないって状況。
某ファミレスとは世界が違った。

忠告age。
天狗はやばい。ラストが23時45分までって求人広告みたから応募したのに、採用されてから実は遅い日は25時近くまでかかると言われた。
給料も、当然のことだと思って聞かなかった私も悪いけど、明細見てみたら11時45分以降はでてない。１時間近くタダ働き。
バイトをなめてるとしか思えない。
ただ従業員同士の仲はとてもいいから、金があまってて友達作りたい人にはお薦めかな。
ちなみに当方女、20才学生、ホール担当。
友達も別の店舗で働いてて、似たような感じだと言っていたのでうちの店だけじゃなく天狗自体がDQNだと思われ。

…感情的になってｽﾏﾝ。

>850
うちの天狗も25時までかかることがあるけど、給料はちゃんとでてるよ。
店によって違うんじゃないかな？

ただ閉店作業がおわったあとに、
仕込み指示書とかを書いている時間は給料出てないけど。

私はあがるときめた時間には速攻帰る。
時間がきりかわった瞬間退勤をおす。３分以内にとにかくきるっ
終電実はまだあるけど、終電なんでといって早く帰る〜〜

そういうのも良し悪しだよね。
自分のためにはいいだろうし、意思の強さなんかも好感持てなくもない。
でもさ、他のﾊﾞｲﾄから見たらムカつかれたり、ウザく思われてる事もあるかもよ。
俺らが頑張ってるのにｱｲﾂはいつも時間通り帰る！
とか無責任に思われてしまう事はあるかも。

ひとそれぞれに考え方はあるだろうけれどね。

そうそう、天狗は居酒屋の中でも厳しい方だけど、
従業員が皆できる人ばかりで一緒にいて楽しいから
そういう人にはオススメです。

俺は23時あがりなら15分くらいは残業してることが多いな。
まぁ15分刻みで給料でるし。
定時になって即行上がるのは着替えに時間がかかるならともかく
男ではなんだかなぁという感じの職場。

実家住まいの女の子とかなら親が心配するとかの理由は分かるんだが
一人暮らしで寮でもなんでもなく・・・つー香具師が時間気にするのが分からん。
明日学校あるとかそういう理由もなく早々に帰る香具師とか。
なにしにﾊﾞｲﾄに来てんの？

八剣伝って評判悪い？

八剣伝ていう居酒屋があるの?

チェーン店らしい
バイト募集してたから応募してみようと思う

八剣伝てあまり聞かないね。
うちの地元にあったとこはとにかく店員が感じ悪かった。
うちらが同業だとバレてたせいもあるかも知れないが、普通に嫌味とか言われたし。

まあ、撤退して久しいですが。
ただ、濃い味派の漏れとしてはあの塩振りまくりの串焼きが懐かしくないでもないｗ
ﾊﾟﾝﾁｻﾜｰ（ｵ○ﾅﾐﾝＣ味）好きだったし。

仕事出来ないバイトの先輩に指示されるとむかつかない？
指示してくるくせにちょくちょくミスしてるから素直に言うこと聞く気になれないんだけど。
そうとうイライラしてたから顔に出てたのかこの前料理長に「怒ってない？」って聞かれちゃった・・・・

大阪ではたまに八剣伝聞くけどなあ。
ＤＱＮ多そう。な。イメージ・・・

>>861
指示そのものが的確で、言い方が不快でないなら、むかつきはしない。
逆に言えばワケのわからん指示とか、嫌味ったらしい言い方だったりすれば、むかつく。
当たり前のことだけど。

顔に結構目立つケガをいくつもしてしまったんですけど、
バイト普通に行っても大丈夫ですかね？
やっぱり接客業だし、お客さんが見て嫌な思いしないかなぁと・・・
自分で見ててもｴｸﾞいんでｗ
まずは電話で店に聞くべきかな？

今日面接受けたらすぐオーケーだった。

面接の電話かけたら応対してくれたのがおっさんだった・・なんか女の子少なそうだった・・女の子いないのかなぁ

>>864
店長に確認してもらって対処してもらいましょう。

>>857
酔虎伝と同じ系列。うちの近所ではけっこう普通にあります。ちなみに兵庫住み。
行ったことないけど普通のチェーン居酒屋と変わらないと思いますよ。

面接行こうと思うんですけど女の子はだいたい居酒屋で
何時まで働いてます？

>>868
普通、性別で勤務時間が変わったりはしない。

>>867
レスありがとうございます！そうしますね。

>>866
店によってはいないところもあるかも。。
ちなみに私が働いてるところは、女は私１人だけです。

>>857今からそこに電話します

緊張する

>>871
頑張れー！！
あ・・もう電話終わったかな？

来週から近所の魚料理系居酒屋でバイトしますｼｬｷｰﾝ。
このスレのお世話になりますね。
接客は初めてなんでちょっとｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙでつ。

>>872
518 名前： FROM名無しさan 投稿日： 04/09/01 18:48
電話したら店長いないｋら明日かけてって言われたorz

しかも緊張して早口だったしｗ

取り合えずキッチン志望（料理出来ないけどｗ

いきなり質問で申し訳ないんですが、居酒屋のスタンバイバイト
って具体的にどんな仕事内容かわかる方いらっしゃいますか？・・

＞＞８７０ 　レスありがとうございます！　キッチンにしよっかな・・でも俺不器用だしなぁ、ホールだったら料理とか落としそうだな　もうだめだな、俺

>>876
漏れも接客初めてだ。またぁりお互いガンガろう！

λ...
今から俺は辞めてくるよ・・・

>>878
無理に続けるより辞めた方が英断な時もあるさ。
漏れは辞められないﾀｲﾌﾟだから藻舞がうらやまー

今日から初仕事、うまくやれるかな、、

>>880
がんがれ！

λ...
行ってきましたー・・・
接客でお客さんと話したりするのは好きだったから（ﾖｯﾊﾟﾗｲ除）ちょい惜しい。
でもその喜びとﾖｯﾊﾟﾗｲの相手するつらさや忙しさや学校の成績天秤にかけたらやっぱしょうがないか。
「居酒屋やるなら単価高い店、ホール多い店」
これ鉄則。勤める前に一回行ったほうがいいな。金土曜に。
>>880
がんばれ。これが負け犬から言える精一杯の言葉よ。

なんとかなった、、明日はもっと忙しいらしい、、

最近やばいなー、休んでばっか。

>>884
俺も。。。
更に来週サークルの合宿で6日間休まなきゃならないんだけど、言い出しにくい。。。

できるだけ早めにいいなよ、店の為にもね。

こんなに楽でいいのかなー
人間関係も円満だし店がちっこいから
混んでもドタバタしないし
忙しい日って言ってもてんぱるほどじゃないし

店がひろいからまじいそがしい・・・・・
ひろいみせんなんだから朝まで営業しろよっておもう・・・
ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰとるときまだまだ客がわんさかいてまじたいへん。
終電の時間まじぎりだし。いえ近い人は最後片付けとかおおくてまじ最悪らしい。
どうせなら朝までやって始発うごいてからかえりたい・・・

初面接を済ませた俺

うちは基本的に落とさないでやる気がないなら辞めてもらう方針とか言われた
緊張して損したよ

基本的に親しい人以外の人に怯えてしまう性格なのに
ホールで申し込んでしまった・・・。
しかも銀座の高級めの料理屋・・・。どうしたらいいかな？

>>890
そんなのすぐ慣れると思われ。
ダメだったらやめればいい。

なんだ今日の忙しさ。客きすぎ。

>>891
ｱﾘｶﾞﾄﾝ（ ´・ω・｀）

>>892
金曜、土曜は人くるぞ。
俺も今帰ってきた

金曜の割に客が少なかったうちの店は。。。

>>895
うちも。早く上がらされた。
昨日のほうが忙しかったYO

今日死ぬほど忙しかったよ。ドリンクだったけどさ。
席数の半分以上が宴会・席予約で埋まっててそれが6時から8時ぐらいに全部押し寄せてきた。
マジ死ぬかと思った。

金曜来てオーダー遅れるとか
文句言ってるやつって知能無いだろ。
アレだけ人いれば遅延するだろ

また今日も一人やめたいった・・・

実家に帰省していて長休とってる香具師がいるんだけど、
今日の営業中ずっとそいつがいると勘違いしていた。
もともと大人しい香具師で、いてもあまり分からないようなタイプなんだけど。
今日はそいつの気配というか在留思念というかを感じてた。
７時間経過してようかく香具師がいない事に気付いた。

漏れ、疲れてんのかな？幻覚？

ここ読んでると、うちの居酒屋って良い方だなって思った。

そういや、俺の働いてる居酒屋でこの間
店内でぶっ倒れた客がいてさ。
おきそうにもないし、ぴくぴくしてるし、通路で邪魔だしで
救急車呼んでいいですか？ってその倒れてるやつの仲間に聞いたのさ。
そしたら「呼んでください！当たり前じゃないですか！倒れてるんですよ！」とか言うの。
で救急車が来たら今度は俺がお伺いしたのとは違う女性が俺のとこに来て言うのさ。
「泡吹いたわけでもなし。コンナ程度で呼ばないで下さい。」って。

泡吹かなきゃ呼ばないなんて考えてるから急性アル中で死ぬ人間が減らないんだよ！と
怒りに震えた９月でした。

>>900
・・・・・・・わかった。

おまい、そいつがすきなんだよ。

>898
忙しいなんて所詮は店側の言い訳。
客にとって店の事情や状況なんて関係ない。

>>903
割と好きですが、何か？

>>905
恋だよ。

>>902
酔っ払いのいうことなんか気にするな。
さっさと救急呼んで尿道に管でも通されればもう酒飲もうとも思わないだろうし。
つうか「当たり前でしょ！？」なんて口の聞き方しやがるバカもむかつくな。てめえらで呼べよって思った。
居酒屋に勤めるとどんどん酒が嫌いになるという罠。

>>902
そういうのって大抵若いDQN軍団だな
さっさと死ねって感じだけど

いつも思うんだけど、客がオーダーする
タイミングってだいたい被る気がする、、、
一組に呼ばれると一斉にいろんな所から
呼ばれない？

はいった当初から俺にキレながら仕事教えてきて
俺が返事しなかったら、お前人の話きいてんのかよとか言われて凄い嫌な奴がいるんだけど・・・。
社員とかはまぁ丁寧に教えてくれるし、切れ口調でもないのに。
仕事とかも最初はこれくらいでOKだよって社員に言われたのに、社員が席はずしたら
その嫌味な奴が、これはいくらなんでも下手すぎ、最初からやり直せよ！！とか言われたりします
いく度にそいつがいると、すごい憂鬱になっておなかが痛くなります。
どうしましょうか俺は・・、辞めた方がいいでしょうか？

>>910
居酒屋なんてＤＱＮの巣窟、そんなもんだ。
一度飲みに行ったりしてじっくり話すると態度も変わるかもよ。

亀レスすマソ

>>820
ありが�d！
がんばりますっ！



って言いたいところなんだけど、
タイムカードがきてから仕事ですって言われてから
まだタイムカードがこない。

面接終わって、採用しますって言われてから一週間ほどたつのに。

社員がバイトに手を出しまくったために
店の人間関係がギクシャクしております
非常に迷惑だ
仕事ができる女の子が、そいつが原因でバイト辞めるって言い出した…
店まわんねーよ

>>909
俺もそう思う。
どっかのテーブルが店員呼ぶと釣られてあっちもこっちも…
人に流されない人間になって欲しいけど無理だろうな。あいつらDQNだし。

やべーよ店長転勤だよ。
そんで副店長が店長になるよ。
絶対何人かやめるだろうな・・・(;´Д`)
ていうか俺もやめたいよ・・・

客が一気にいっぱい来るとパニックだよ。

客に一緒に飲もうって誘われた場合なんて断ればいい？
やたらと話しかけられて結構困ってる。
忙しくなければお話するの嫌いじゃないけど、忙しい時は話してる場合じゃない。
話かけてくれるのぶった切るのも悪いし・・・

うちの店長は客のおごりで飲んでますがなにか？

>>910
お前もオレと同じだ。一緒にがんばろう。

混んでて「少々お待ちください」って言っても、何度も呼んでくる客ってウザイ。
しかも、怒り気味に。
店内の忙しさを見てほしいもんです。

店の忙しさはお客様には関係ない。
とはいえ多少はこの混み方だから仕方ないかっておもってほしいよね。
ま、これも居酒屋でバイト初めてからこんなこと思えるようになったわけで。
それまでは客としていってるだけのときは混んでるし料理遅いしいい加減にしろよって思っちゃってたからさ。

明日からまたバイトか・・・・・orz

>>921
忙しい事には直接関係ないが、間接的には関係してくる。
個々の客に専門のスタッフがつくのではないのだから
混んでる＝多少待つ事もあるってのは普通の頭の持ち主なら分かるはず。

だから、わかるんだよ?　普通ならね
ってかその場でも忙しいってのはわかるんだ。
でもこの忙しさなら待たなきゃねって思うほど心広いかどうかってことよ。
忙しいってことはそれだけ店内ゴミゴミしてるし騒がしいよね。
それだけで客としてはもうかなりイライラ溜まってるわな。
その上に店員がさも忙しそうな顔してろくに注文も聞かないって状況で
穏便にしろってほうが難しいってもんじゃねえかい？

>>924
てめー見たいなクズ客は来るなよｗ
単価もどうせカスだし

なんでそうなるねん。
その態度が営業中にも出とるから客も怒るんやろが。

>>926
社員乙

結婚を前提につきあってくれといわれた。酔っぱらいの戯れ言だと
思って『嬉しいです〜ありがとうございまーす』と答えといたら
後日また来て同じ事言われた、、、、ウザイ

社員が〜元気だせよ！！とか言ってくるけど、仕事中話し掛けられないし
元気だす時がないんだけど・・、しかも内は控え室がないせいか、フロアの女の子と会話する機会なくて
彼女できるどころか友達にもなれねぇよ

>>924
＞穏便にしろってほうが難しいってもんじゃねえかい？
こういう考えしか出来ないのが既に普通からは掛け離れてるのでは？
まともな教育を受けてる人ならば混んでる場合、
ある程度待つのは仕方が無いという合理的な前提を持って行動する。

まともな教育を受けられなかった者は自分の都合で物事をはかるから我慢出来ない。
精神的にも未熟な為それを外部に態度で示す。
これが所謂世間でいうDQN。
君と何故か一致するがDQNなのですか？



＞その上に店員がさも忙しそうな顔してろくに注文も聞かないって状況で
その場にいたわけじゃないから想像の域を出ないが、DQNがこういう場合って大抵
注文するタイミングが全て店員無視、空気読めてない自己の都合のみの頼み方なのな。
明らかに他の客と会話してるのに無理矢理注文しようとしたり。
流れさえよんでタイミング合わせれば混んでても注文は出来る。

お客様は神様だ、ってのは当然当たり前の概念だけど、それは「客だったら何でもしていい」
「客の言うことには何が何でも絶対服従」とは違う意味だからな。


当日に20人の宴会を突然予約して悪びれもなく騒ぎまくり、ビール10個とか頼むのをピッチャー拒否された時は
血管ブチ切れそうだったよ。

＞ある程度待つのは仕方が無いという合理的な前提を持って行動する。
理屈だけ言えばそうだよね。オレだってそれくらいわかる。
でもある程度ってのはすでに個人個人で違うよな？
その客からしたらもう我慢できる程度を超えてるかもしれないんだよ。
それに客としていってる以上ストレスを感じることなく
料理を楽しみたいっていうのは間違った要求ではないんだよ。
店側としてもそれをできるだけ実践しなきゃならないことだ。

＞まともな教育を受けられなかった者は自分の都合で物事をはかるから我慢出来ない
店が混んでるから待てってのは店の都合だろってハナっから言ってるじゃねえか。
その発言はみんなおまえの都合を中心にモノを考えろってことか?
＞精神的にも未熟な為それを外部に態度で示す
おまえは確かに態度だけでなく文章でも示してるわな。ここで。

オレだって居酒屋でバイトしてるんだから忙しいときは死にそうだってのはわかる。
だからって実際対応遅れてて怒っちゃってるお客さんに
ウザい、もーチョット待てって、あまりにも店側の意見を言いすぎだろ。
接客業でさ、相手も人間なんだよ。ちょっとは気持ちよく飯食ってもらうこととか考えろや。
まぁ、自分の気にいらん行動をとる人間はDQNなんて思っちゃうようなやつには無理かな。

＞店側としてもそれをできるだけ実践しなきゃならないことだ。
常に実践しているが結果が待つという形になるわけだ。
それが嫌なら別の店に行け。
店入ってからでも全体のオーダー状況、待ち時間予測等は聞けるわけだし。

＞店が混んでるから待てってのは店の都合だろってハナっから言ってるじゃねえか。
客は待つしかないだろ。
文句言ったところで遅くなる事はあっても早くなる事は無い。
店は全力でやっていてそれでもそれを上回るオーダーの数なのだから他の客は待っている。
点だけを見ずに線を見よう。
無理なものは無理。
よって待つという状況になるわけで、嫌なら別のとこへ。

俺も昔居酒屋店員だったが今は客側。
一応両方気持ちを分かりつつ、今は客寄りの立場だが良識人は待つか帰るかどちらか。
待つとわかってゴネて邪魔して余計仕事増やすのはDQN

もちろん店側に余裕あって、店側が手を抜いた事によって客が待たされた場合はキレてもよい。
俺はそんな事ではいちいちキレないが。くだらないので。
だがキャパを超えてるオーダーがずっと入ってて、客を待たせてる状況で手を抜く店なんてそうそう無いだろ。
少なくとも俺はそういう店には食べに行ってないつもり。

だから相当待たされる感じならオーダーの状況を聞いて別の店に行くか、
待てる時間なら待つ。
客にはそれしか出来ん。
店を選べるだけそれでも客に選択権があるのだからわざわざ待たされるとこで
ずっと待つ必要は無い。

帰るを選択肢の中に入れてる店ってのは問題ありだな。
いくら今の店が忙しくて待たされるからって店を変えてたら
余計に時間くうわけだし。なんつーか言ってることはもっともなんだが
はなしがちょっと違う方に言ってると思うが。
オレがしてるのは混んでる中で呼ばれてウザいってのはどうかって話だ。
＞待つとわかってゴネて邪魔して余計仕事増やすのはDQN
んなこたーわかってるよ。そんなやつを譲護したおぼえはない。

いやならその店出ればいいだろ

こういう理論武装していい気になってるヤツが一番文句を言ってんだろうなー、細かいことまで。
まぁうちの店にはあんたみたいな客は願い下げだと言っておこう。

>>935
だから、問題ありなら帰ればいいだろ？
なぜそこで無理にでも居続けようとするわけ？
周りに店が1軒も無いような田舎なのか？
他の客は待つ事が出来るという判断でいるわけで、待つだけの価値はあると思ってるわけ。
待つ価値もないのに待たされ続けて接客も悪けりゃ潰れるだろう。

「混んでる中で呼ばれてウザイ」ってのはどっから出てきたわけ？
どれに対しての発言なのか書かなければ話以前の問題では？
このスレ読んでると接客中なのにそんな事無視して無理矢理注文しようとしたり、
からんだりしてくるのがウザイって意見が大半だと思うのだが。

どうせDQNだからって言うに
4様

ヤベェ、どんな客相手でも金出すんなら悪魔であろうが全力投球の持論が一瞬にして崩れ去った…orz

客よりこの流れがｕｚｅｅｅｅｅｅｅｅｅｅ！

まあ、言い合いすることないだろ。
マターリいこう。

結局のとこ､､､
忙しくてまわってないのを客のせいにしてるようにしか聞こえない。
自分らの低能を棚に上げてね。
全力でやって追い付かないなら能力に見合った客の通し方をするべきじゃない？
それを、待つのが当たり前だの、他の店行けだの｡｡｡店員が客に要求する事ではない。
そんな考えはどんなDQN客よりもﾀﾁ悪いよ。
むしろ待たせてることを恥と思え。
客あっての接客業。

とドキュン客がおっしゃっております。

DQN客=DQN店員>>>>>>>>>>>>>>それを見抜けないでいつまでもいる馬鹿客

950取った人がｽﾚ立て？

980くらいでいいような気もするけどね。まあ、>>1用のテンプレ貼っときます。
-------------------------------------------------------------------
居酒屋でのアルバイトについて、諸々マターリと。

【前スレ】
居酒屋でアルバイトする人々　（其の四）
http://school4.2ch.net/test/read.cgi/part/1082907699/l50

【過去スレ】
居酒屋でアルバイトする人々 (其の三)
http://school2.2ch.net/test/read.cgi/part/1030860479/
居酒屋でアルバイトする人々（其の二）
http://school2.2ch.net/test/read.cgi/part/1053065645/
居酒屋でアルバイトする人々
http://school2.2ch.net/test/read.cgi/part/1030860479/
-------------------------------------------------------------------

既出な質問多いし、FAQとかあった方が親切かしらん？

>>943
席空いてるのに客入れないとどうなると思う？

答え：DQNが暴れる


よってセットするからちょっと待っててなんていってちょっとした時間差を作るのが精一杯。
店内満席の上更に待ってる状況下で待たせないのは無理だろう。


＞全力でやって追い付かないなら能力に見合った客の通し方をするべきじゃない？
じゃあ席が空いてるのに入れないように。
入り口で待たせるって事で。


＞むしろ待たせてることを恥と思え。
感情論オンリーで理論的な事が一切言えない知的レベルを恥だと思え。
世の中待たずに全ての事が出来るなんて事は有り得ない。
待たされるであろう事は見てすぐわかるのだから他へ行く頭をもってない人間が不思議に思える。

今日初居酒屋バイトでした。ハンディうち間違えるし、注文はとり違えるし、
ホント自分の使えなさを実感しました・・・。次からはミスしないぞ。

ちなみに俺は客側の人間。
接客業ももちろんかじった事はある。

DQNの言う事って理論的な話は一切なく、自分側の視点、考えが全て。
満席だったら頭がたとえ弱くても経験測からもわかりそうなものなのに。
それ以下の頭の弱さなら仕方が無い。
全て説明がつくし。

なんでもかんでも理論的に解決なんてできねーよ。
理論的な話ばっかりするやつも感情的になるやつとまた違ったウザさがある。
しかも、ムキになってすごい感情的に反論するくせに
自分では理論的に相手を論破してるって思い込んでて救いようがねえ。

>948
既にいる客からもｸﾚｰﾑでてるんだから
新規の客にもまともな接客なんてできないでしょ？
無理に席に通しても、料理がｽﾑｰｽﾞに提供できてないなら、売上が大きく変わるもんじゃない。単に二次ｸﾚｰﾑのもと。
どうせ理解出来ないだろうけどね。
偉そうなこと語ってるけど結局は客が待って当たり前の店員視点。
もっと納得いく言い訳してみろよ。ま、言い訳してる時点でﾀﾞﾒなんだけどね。
所詮その程度、適当がｳﾘの居酒屋ﾁｪｰﾝのﾊﾞｲﾄ君の限界だね。

ちょっと落ち着きませんかー

私は新宿の居酒屋でバイトしてますが
>948さんの意見はうちの店の学生バイト、
>952さんの意見はうちの店の店長の意見にそっくりです。
その二人も同じようなことでバトったんですが
もちろん店長が論破しましたよ。

他の店に行かれると、せっかく来てくださったのにちょっと悔しいですよね。
その原因が「自分たちが店をまわせてない」ことだったりしたら余計に。

客：このワインはあめりか産だな
俺：(国産だよハゲ)
客：こっちはいたりあ産だな。ふらんす産はないのか
俺：(そりゃスペイン産だ。フランス産が良いっぽいぐらいにしか考えてねえだろ偉そうに)

一緒にくいにいってても

オレ「これうまいっスね」
も一人「炒めすぎやな、もうちょっと火加減をどうたらこうたら。あと冷凍つかってるからどうたらこうたら」

とかいう人、こんなお安いお店で、料理してるのも僕らと同じバイト君なのにそこまで究極の味を求めなくても・・・

>>953
駄目な店というか教育レベルが低い店っていうか、典型例だな。
まず客側の視点で語られてない時点で既に駄目、もう一つ駄目な点は現実と照らし合わせてない点。
理想の奇麗事等なんとでも言えるが現実的な話じゃないと意味が無い。
客側の視点から物事を見ると店入った時には既にオーダーが捌く限界量を超えてるから
待つという状態に陥るわけ。
待つか帰るかに選択肢は決まってる。
待たせる店が悪いと文句を言っても何も状況は変わらない。
大人しく待つか別の店に行くか。そして待った場合でも次から店を利用しないという判断になる場合もある。
ハッキリいってそれしか客には選択する事が出来ない。
他の選択肢があるならどうぞ。

それと現実的な話にすると、今の外食産業ボロボロな状況の中で予算は決まっていて
そういう中での経営なわけ。
そしてチェーン店ならほとんどバイトに頼ってる状況でピーク時の満席で待たせない店なんてほぼ皆無だろう。
そりゃキッチンもホールも全従業員、物凄い数で対応すれば待ち時間は激減するだろう。
それで経営が成り立つかって言ったら成り立たない。
ただそんな物凄い時間待たせるような商圏の場合、大抵店がいくつも存在しているからそんな待たせる店はあまりないし、
あっても月に2、3度とかそんなもんだろう。

それで永遠とわめいてる低脳さが不明

流れぶった切って悪いのですが、声が出ないのに明日仕事。
居酒屋のホールで声が出ないときってどうすれば・・・
体調は悪くないから休むのもなぁ。
ドリンク作れないからドリ場にこもるのもムリだし。
役立たずだ・・・orz.....

>957
逆にﾄﾞﾘ習えば？
平日ならゆっくり覚えられると思うよ。

>>958
進言してみようかな・・・ドリ覚えようと思ってた頃だし。
一応、声が出るようになったけどだみ声orz...

ありがとう、ドリ習いたいって言ってみるよ。

954と955はもしかして俺の親父のこと言ってんのか！？

>959　ｶﾞﾝｶﾞﾚ

ﾄﾞｷｭｿ客が来る店にはしっかりﾄﾞｷｭｿ店員がいるのですね。

というか高級っぽい所は金持ってないカスは入れないだろ。

混んでてまわらねえよ！でも売り上げ的には欲しい客層だと思ったら
｢お料理提供にお時間いただいておりますがよろしいでしょうか？」
とかご案内の時点で先に言っちゃえばいいじゃん。
時間ない客はそれでもう店に入らないだろうし、
納得で入った客にはあらかじめ時間かかることに承諾貰ってるんだから
文句言わせない感じでいいんじゃないの？
親切ぽく、利己的でいいんじゃないの？

ドリ場って居酒屋の仕事の中で
１番華があると思う

>965
華があるかどうかは知らんが、俺の中では一番楽なﾎﾟｼﾞだな。
大量の飲み放題をまわせた時は充実感みたいのあるけど。

ドリンクはあれだ。仕込み分のサワー類をきっちり使い尽くすと、なんか気持ちいい。
翌日の仕込みも、難しいこと考えずに定量量るだけで済むし。

私もドリ場多いけど、店によって違うんだねやっぱり、>>967見て
思った。興味深い。
でもドリ場とドリ場周りの仕事に馴れると
ホールの仕事を忘れ気味になる・・・

ﾄﾞﾘﾝｶｰってﾎｰﾙと一応兼業？

ウチのような安居酒屋は兼業。大したモノつくってないし。
ドリンクをウリにしてるとことかは別なんじゃない？

うちは普段は兼業。
忙しいときやなんかはやっぱり作るの早い人が専業になる。
作るの早くても汚い人は専業にしてもらえない。

>>964
それは言ってると思うけど。
言ってない店あるの？
DQNはそういうのは空返事でちょっと待つとすぐキレだすからDQNたる所以なんでしょ。
実際このスレでも店が悪いという頓珍漢なよくわからんレスついてるし。
店が悪いのはわかるが、そんな事言ったって入った時点でそういう状態なのだからどうしようもない。
何も出来んだろうにってレスが続いてたが理解できてなかったようだし。

この話題はループするだけで実がないと思う。
どーしても相手を凹ませたいなら、居酒屋板にそれっぽいスレがいくつかあるから、
そっちで思う存分やってください。ｵﾈｶﾞｲｼﾏｽ。

ビールを入れる機械ででっかいビールが入ってる容器を交換する時があるんだけど
それってレバーを引いて上の上げてからひねるのか忘れてしまった。
誰か教えてー！！自分の店ではこんな感じですっていう回答でもいいんで。

>974
ﾚﾊﾞｰ上げてからひねる。

>>974
生樽の交換だよね？
参考程度に…。
うちの店ではレバー上げて時計反対回りに回して接続部分を外す。
んで、新しい生樽持ってきて、レバー上に上げたままはめて時計回りに回して
からレバーを下に下ろして接続完了。こん時カチッっていうハズ。
んで、その後普段ビール入れるみたいにして泡出しする。
（泡だけ注ぐ要領で泡出ししても可）
…分かりにくいけどこんな感じかな。
泡出しするの忘れると、次使う人が必ず怒るから要注意。

あのｻｰｳﾞｧｰをちゃんと掃除してない店って結構あるのかな？
先週行った白木屋某店の中生がｶﾋﾞ臭くて飲めたﾓﾝじゃなかった。
血気盛んな連れ2人が店長呼び出し周りの客に聞こえるよう説教。
ﾓﾁﾛﾝ帰り際もｿｲﾂらはﾚｼﾞにいた店長に絡み店を出た。
DQN客だと思われたのは間違いないが、掃除と反省はしてほしい。

977 ビールの味もわからないくせにほざくな！ たまにいるわだよ！イチャモンつけて楽しむカスが…！ 客という立場でしか威張れないアホが！ 客は神様ではありません！

>>978は白木屋の店員か？
同じ白木者として恥ずかしいから辞めてください。

ちなみにうちの店は毎日ｻｰﾊﾞｰに水を通して洗うし、
週１くらいでﾁｭｰﾌﾞにｽﾎﾟﾝｼﾞ通しもしてちゃんと洗ってます。

>978
こっちは同業者として親切に注意してやってんだよ。
味も仕組みも何もわかっとらんのはお前みたいなDQN店員だよ。
掃除もできん、ｶﾞｽ圧調整もできん店がﾋﾞｰﾙ出すなって!!

タイムカード来るの遅いよー。
みんな、タイムカード来るのは遅いんですか？？

980 親切ってゆーか大きなお世話？ 自分の店の心配したら？むしろてめーの仕事能力を？

居酒屋の店員ってなんか キモイ、オタク系のやつらの方が接客悪いような気がする！今時の人は元気あってハキハキしててそっちのほうがいいなぁ！

980 みたいに無駄にプライドやほこりもってる奴いるよね！ 正直うざい

客になめた口調で威張られ、馬鹿にされ、嫌がらせされ、笑顔でいられる奴いるの？ ちなみに店員は怒らせない方がいいよ！977あなたの連れ確実に店員の唾、鼻糞水など食ってますよ

>>985
そういえば、どこかのお店の店員さんが勝手に食べ物をいじっていたという新聞記事を見たことがある。

>984
バカ発見ヽ(｀◇´)/
>プライドやほこり
ってどっちも意味同じだから

>>986
白木屋だったか魚民じゃない？辻堂店だったのは覚えてる。
同じ白木屋でも>>977のあげた様な店舗もあれば、>>979の店みたいなとこもある。
ﾁｪｰﾝ店とか大規模なﾌﾗﾝﾁｬｲｽﾞなんかだと店舗間で意識にﾊﾞﾗつきあるよね。
教育の行き渡り方によって経営ﾚﾍﾞﾙが伺えるよなー。

988なんかフランチャイズとか言葉使って、俺は頭いいよってアピールしてるつもりだろうけど、あんたフランチャイズの意味わかってんの？

987 オタク発見！キモイオタク系は鳥肌たつから顔文字使うのヤメテ！ ｷﾀｰｯとかマジひく

987 似てるけど使い方とか微妙にちがくね？しったか？

>>974
レバーの意味考えるとわかりやすいよ。
レバー降ろす＝ガスが出る
ってことはレバーをまず上げないとガスが漏れちゃうよな！

>989-991
釣られてやるよ
同一だろ？
ｵﾏｴの方がｷﾓｲよ。
てか誰もﾌﾗﾝﾁｬｲｽﾞで頭の良さｱﾋﾟｰﾙなんて思わねーって。
わかんないなら素直に教えてって言ってごらん。
それと、ﾌﾟﾗｲﾄﾞと誇りは英語か日本語の差だけだから。ﾋﾞﾐｮｰもｸｿもねーよ。
とりあえずｵﾏｴが頭悪いってのはｱﾋﾟｰﾙできたね。

993 じゃあフランチャイズの説明して！プライドと誇りが同じだって証明も！ あっ！偉そうなこと言える（掲示板のみ）けど馬鹿だから無理か！どーせ、それはお前だって言うんだろ！

993とらえかたがオタクっぽくてキモイ！

もうすぐ1000だ！993以下そんな言われたからってムキにならなくても

キモイからちゃんと>>つけろｗｗｗｗ

ｱｳﾄﾛｰとかﾁﾝｶｽ系は>>つけないな

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999

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