安楽亭のバイト集合!3皿目

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1FROM名無しさan
安楽亭でバイトしている人、情報交換しましょう^^


前スレ
http://school2.2ch.net/test/read.cgi/part/1048218053/
2FROM名無しさan:03/11/25 19:54
2?
3FROM名無しさan:03/11/25 20:06
○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○
○○○●○○○○●○○○○○○○○○○○○○●○○○○○○○○○○○
○○●○○●●●●●○○●○○○○●○○○●●●○○○○○○○○○○
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○●○●○●○○○●●○○●○○○●○○○○○●○○○○○●○○○○
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4FROM名無しさan:03/11/25 20:38
>>1
マターリいきましょ
5FROM名無しさan:03/11/25 21:40
マターリいきたいところだけど、店長マジムカツク!!年明けとともにどっか遠く池!
6FROM名無しさan:03/11/25 21:42
まあマターリいく前に前スレ消化しような
7FROM名無しさan:03/11/26 04:06
>>5
イライラしない!
8FROM名無しさan:03/11/26 08:39
>>1乙〜。
1さんは働き出してどのくらいですか?
9FROM名無しさan:03/11/26 10:49
>>8
もぅかれこれ8年と5ヶ月・・・_| ̄|○
安楽もいろいろ変わったねぇ・・・
10FROM名無しさan:03/11/26 16:08
1=9さん、乙!
8年っすか、長いねー!
狂牛病の時は大変だったでしょう。
11FROM名無しさan:03/11/26 16:28
  __ヘ_ヘ_        ___________
    /∴∵(・) (・)∴\     /
    /∴∵∴∵○∴∵ ヽ   <  おーい、またしょーもない
   (∵∴∵●〜〜〜●∴)   \ クソスレが見つかったぞ〜!
    \∵∴∵∴∵∴∵/    
      \ ∵∴∵∴/
     ____
   /       \
  (           )   ________
  \   ∧ ∧  |  /
   |    ・  ・  | < おめーさぁ、こんなクソスレ立てるから
   |  ○  | |○ |  \厨房と言われてもおかしくねーんだよ。
   |     凵  |
   |    ー   |
   |______|
12FROM名無しさan:03/11/26 16:29
   /     \     ________
   /   ∧ ∧ \  /
  |     ・ ・   | < おめーの事など必要としてるやつなんて
  |     )●(  |  \いねーからさっさと回線切って首吊って氏ねよ
  \     ー   ノ
    \____/



_
 .(  )、
  ̄ヽヽ、 _____
    \ ~´      \
     / ,-ヘ、    ,へ\
    | /  ,-、ヽ /,-、ヽ|     / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
    | ゝ `( O|  || | O)´ |    < 早く氏ねや、ボケ。
    |(.   ο   o    ο|     \_________
     \.     ∀   ノ
      \_____/
13FROM名無しさan:03/11/26 23:16
求人広告に時給+能力給 他1000〜30000の手当ってあるけど
そんなん誰がもらってんの?
14FROM名無しさan:03/11/27 11:18
アルバイトでも役職があるらしいね
シフトリーダーとか?
準社員みたいなもんじゃない?
15FROM名無しさan:03/11/27 17:10
天山は蝶野の子分
16FROM名無しさan:03/11/27 17:13
健想は長州の運転手
17FROM名無しさan:03/11/27 22:52
>>14なんかいっぱいあったよ
8段階くらいあった。
パートリーダーとか店長補佐とか・・・
時給と手当てが違ってくる
面接の時「やる気があったら受けてみてくださいね」って言われたよ。
18FROM名無しさan:03/12/01 15:51
やる気ないんだけど金は星井。
19FROM名無しさan:03/12/02 00:47
手当ては期待しないほう良いよ。
20FROM名無しさan:03/12/02 12:25
>>17
そんなん言われなかったよぅ
なんでだー
21FROM名無しさan:03/12/02 18:15
>>20
レジの下とか裏の従業員スペースに安楽亭マニュアル冊子置いてない?
今度ヒマな時盗み見てみれ。
>>19
ちょっと変わるよ、40円とか最大85円違う人いるし。
どのくらい働いた人かは知んないけど。
22FROM名無しさan:03/12/02 23:26
>>21
へぇ〜今度見てみるYO
ありがと!
23FROM名無しさan:03/12/03 05:26
初めてこのスレ発見した・・・
ヤッキ―♪こんにちわ。

今思うのは、サワー作るの面倒臭いヤッキー。
前は青リンゴとレモンとウーロンハイしかなくて楽だったのに・・・
それに、アボガドと小豆ミルク・・・手間かかるうえに不味いし本部は何を考えているのやら

でも、安楽亭のバイトは楽しいし辞められないけど♪
もーちょっと楽したいなぁー
24FROM名無しさan:03/12/03 08:42
>>23
安楽亭は、かなりかなりかなーーーーり、ラクな方だよ。というか、ラク。
他の飲食店では働いたことあるかな?
マジで規制とかマニュアル禿しいから、他のとこは。

かくいう私も辞められない♪
25FROM名無しさan:03/12/03 15:23
社員いないとき天国だしね!
26FROM名無しさan:03/12/03 15:30
つーかあの賄い規制はなんだよ・・・
みんなちゃんと守ってるから泣きそうになるよ。
27山科:03/12/03 17:50
君たちはどの程度の努力をしているんだ!?

組織や政治のせいにしても何も始まらないんだよ!
まずお前たちが努力するんだ!!そして、自分を見つめるんだ!!
28FROM名無しさan:03/12/03 18:21
まかないまだ食べたことないんだあ。
何があるんだっけ?クッパとうどん類とビビンバだっけか?
29FROM名無しさan:03/12/03 19:06
密かにチャーハンがあるよ。
30FROM名無しさan:03/12/03 19:21
カルビクパしか食べたことないんだけど、他に何がうまいの?
ビビンバおいしい?
31FROM名無しさan:03/12/03 21:36
冷麺の太麺はやめた方がいいよ。
めんがゴムみたい
32FROM名無しさan:03/12/04 00:45
ちょっと聞きたいんだけど、安楽で働いてるバイトで有給もらったことあるヤシいる?
3323:03/12/04 04:37
>>24
ヤッキ―♪
他のトコのバイト?したことありますよー。
他に比べたら確かに楽だけど、前の方がも〜〜〜〜〜っと楽だったので
(だってサワー3種類だよ??)あの頃に戻りたいなーと思ったのです。
まぁ・・・ラクしすぎだけどね(笑)

>>32
バイトで有給は聞いた事ないですねー。そもそも有給なんてバイトにあるのかしら?
聞いた事ないです。誰か知ってる?
34FROM名無しさan:03/12/04 15:17
安楽だけです。有給無いなんて。クソです。

厨房でバイトしてた。あの汚さは異常(あの店舗だけか?)
もうあんなトコで食べれない。
35FROM名無しさan:03/12/04 15:31
うちは厨房そんなに汚れていはいないけど、飲食店はマスクの着用を義務付けて
もらいたい。いくら手を洗っても鼻かいたりくしゃみして手が汚れる。
36FROM名無しさan:03/12/04 16:06
>>35
んなことどこの飲食店にも当てはまることだろ。
37FROM名無しさan:03/12/04 16:14
楽ですね♪
でも最近店長頑張っちゃっててなんか
厳しいんだ‥
38FROM名無しさan:03/12/04 17:04
>>37
店長にやる気あるのはちょっと羨ましいなぁ
うちの店長ダメだめで、PAが頑張らないと!ってかんじですよ。

というか、安楽亭の社員って変わった人が多いのは何故?
でも、他のとこよりも社員とPAが仲良くなる率は高いかも。
仕事終って「メシ行こう〜」みたいなのが多い。

色んな面で「安楽亭って変わってる」と思います
39FROM名無しさan:03/12/04 17:54
安楽亭で働こうかなあって思ってます。
前のバイトで(ケーキ屋)男女間の関係があまりよくなかったというか、
付き合ったり別れたりまた付き合ったり、三角関係だったり、セクハラだったり
など色々あって、自分はそういうドロドロしたところ苦手なのでやめました
2CHみて、安楽亭はみんな仲良いみたいでいいなあと思ってます。
あたしは安楽亭いったことないんですけど制服ってどんなのですか??
40FROM名無しさan:03/12/04 18:09
制服・・・地味、花がない。ケーキ屋の制服でバイトして下さい。
41FROM名無しさan:03/12/04 18:44
制服・・・ウチのとこ自分でクリーニング出してるんですがみなさんも?
なんか自宅洗濯機で洗っちゃいけないマークあるからめんどい↓
42FROM名無しさan:03/12/04 18:53
ヘルメット被っててもいいですか?
43FROM名無しさan:03/12/04 21:15
ホールの制服(ワンピ)夏は暑くて冬は寒いよ。
44FROM名無しさan:03/12/04 23:43
39です
ワンピなんですかー焼肉やさんっぽくないですねーでもかわいい。。。
地味でもいいんですけど寒かったり暑かったりしちゃうんですねー
ちなみに早●田店いこうかなって思ってます
45FROM名無しさan:03/12/05 00:13
薄いグレーのワンピ、白い衿に白い袖口、赤いリボンタイ。
男の人は白いシャツに黒いズボンでカコイイ!
4632:03/12/05 01:05
ttp://a-hayashi.cool.ne.jp/hourin021.html
ここにあるように有給休暇は法律上とらせなきゃならない物です。
しかし現実問題、社員の人なんかはいろんなしがらみがあったりして、自分から取るなんていいだせない。
バイトだってそんなこと言い出したら首きられるかシフト減らされかねない。
しかし漏れもそうだが別に他のバイト探さいいや、くらいに考えて腹くくれる奴なら言えばほぼもらえると思います。
友人でファミレスで働いている奴が有給で三万くらい給料上乗せで貰ってるのみて俺も言ってみようかなって思い
他に貰ってるやついないか?って気になってカキコたんですが、今のところいないようですね。
いたら情報ヨロ。
47FROM名無しさan:03/12/05 01:42
>>39
制服マジやばい!!
らくだ色(笑)のワンピ&金太郎エプロン。。
あれは酷いよ(;^^A)炭火店の方がまし。
48FROM名無しさan:03/12/05 01:55
裸にエプロンが播(・∀・)イイ!!
49FROM名無しさan:03/12/05 02:28
酸性。
50FROM名無しさan:03/12/05 04:18
>>46
三ヶ月に一度の新規の手続きしてるでしょ。(アルバイトなら)
それによって形式上有給ってシステムは取れないのでは…

裁判でもすれば別だと思いますが。店長クラスに言っても解決しないよ。
ここのレスで話し合いましょうや。
51FROM名無しさan:03/12/05 08:47
>>47
らくだ色のところもあるようですね。
うちはグレーだ。
52FROM名無しさan:03/12/05 16:10
グレーあるんだ!?
ウチんトコらくだ色だよ(TДT)
53FROM名無しさan:03/12/05 20:37
千葉にある「リフレ安楽亭」は黄色のYシャツに黒いズボンで黒いエプロン
そして・・・灰色のネクタイだったーーー!
衝撃的。男子も女子も同じだって・・・!

羨ましい。わたしも・・・らくだ色だ・・・・゚・(ノД`)・゚・。
54FROM名無しさan:03/12/05 23:00
有給なんてくれっこない。
でもせめて土日祝アップして!
正月三が日ってアップあるん?
55FROM名無しさan:03/12/05 23:13
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56FROM名無しさan:03/12/06 08:28
安楽亭って、色んな制服があるんだね〜。
57FROM名無しさan:03/12/06 13:06
≫46
 私はアルバイトでしたけど有給休暇もらいましたよ。
嫌みな社員に難癖つけられる可能性が高いので、
辞める前にまとめて請求することをお勧めします。
「来月辞めるので有給休暇を全部振り替えといてください。」と言うと
会社が時季変更権を使えないし、日数も取れるので、
そう言った方がいいと労働基準監督署で教えてくれました。

≫50
 3ヶ月ごとの短期の更新でも、実質6ヶ月以上働いていれば有給はもらえます。
「短気の契約更新だから有給休暇なんてない。」なんて言う社員、地区長様には
基準署に相談してくると言えば課長が対応にでてきます。うちの場合はそうでした。

 有給休暇を取るにあたり「不就業届」という給与課宛ての書類を書かされました。
印鑑を押す必要ありです。店舗では見たことなかっつたので、
課長が持ってるのかもしれません。

58あぼーん:あぼーん
あぼーん
59FROM名無しさan:03/12/06 23:19
>>57
それってどこのバイトでもOKってことだよね?
安楽に限らず・・・・
60FROM名無しさan:03/12/07 00:22
>>59
外食産業の大手なら請求さえすればもらえると思います。
個人経営のとこなんかは無理に近いと思うけど・・・
61FROM名無しさan:03/12/07 00:59
>>57
更新でなくて新規で手続きしているのですが…

もう何年も働いている人もいますが、有給って言葉聴いたことないです。

地区長クラスに言えば解決するのかな?
62FROM名無しさan:03/12/07 05:08
まぁどっちにしても、有給とるなんて言ったら地区長やら店長やらから
ものっすごくウザーな目で見られて居ずらくなること間違い無しだろうね。

その手は、辞める直前に使おうっと!
63FROM名無しさan:03/12/07 18:49
そうっすねw

ってか今度宴会の予約入ってるし!!
来なくていいYO!
6432:03/12/08 03:26
>57
情報サンクスです。
やっぱり貰ってる人いましたね。

もし、辞める時にまとめて申請するとして
1年以上継続して働いていた場合
前年分の有給についてはどうなるのでしょう。
やめるときにまとめて申請できるとすれば、
しばらく継続して働きたいのですがそこが心配です。
6532:03/12/08 03:40
なんかここにカキコしてるうちに段々腹立ってきました。
まぁ当然といえば当然なんですが、会社側はアルバイトに対して
いらなくなればすぐ首きれるし、なんの保障もしてくれません。
にもかかわらずみんなの店なんだからみんなで盛り立てていこう
みたいなことをすぐ言う。
挙句、こんな大事な権利についてはほとんどの店舗で話すら出てない。

上で弱気なことを書きましたが、バイト先の奴何人かに話してみて店長、
もしくは地区長と直談判しようと思います。
押し付けがましいとは思いますがここ見てる皆さんもどうですか?

結果がでたらまたカキコします。

ではでは。

66FROM名無しさan:03/12/08 09:53
>>61
新規で契約させられていても、実質継続6ヶ月以上ならもらえます。
なくても大丈夫だけど、一応証拠として給料明細を取って置くとよいですね。
うちの場合は「有給休暇を取ります。」と社員に言ったら地区長が出てきて、
「うちは短期で更新してるから有給休暇はない。」
などと言ってきました。実質6ヶ月以上ならもらえることを
基準署で聞いたとを言ったら、「よくわからないから上にきいてみるね。」
などと言い出し、結局課長が対応に出てきました。

>>64
有給休暇は取得後2年間有効です。
最初は6ヶ月で権利を取得でき、次は1年6ヶ月、2年6ヶ月といった具合に
1年ごとに権利が与えられます。
 
67FROM名無しさan:03/12/08 11:12
普通飲食はアルバイトのクビ簡単に切れないだろ。
育てるのに何ヶ月もかかるし
68FROM名無しさan:03/12/08 14:11
俺よく最近安楽亭行くんだがお前らの接客好きだ。
愛想よくて、だから頑張れ!

客より
69FROM名無しさan:03/12/08 14:24
ここ安楽バイトスレだよね?
辞める事前提に有給だぁ、権利がどうとかじゃなくてさ
なんか話ずれてねぇ?ちなみに 1 です。
スレ違いだと思いますが違いますかね?
バイトしてるみんなで情報交換して楽しく書き込むために
立てたスレなんですが・・・

有給の話とかも関係無いとは思いませんが、結局その話してるの
安楽辞めた元バイトか社員じゃん。

もう一度

安楽亭でバイトしている人、情報交換しましょう^^

前スレ
http://school2.2ch.net/test/read.cgi/part/1048218053/




70FROM名無しさan:03/12/08 14:33
最終レジ閉めってかなりめんどいッス!
もっとわかりやすくして欲しい・・
説明書とか欲しいです
71FROM名無しさan:03/12/08 18:23
最後の事業所?に送るFAXがなかなかつながらなくて
余計に時間かかっちゃうTT
FAXふやせないのかね?
72 :03/12/08 21:54
>>70
わかりづらいのだったら自分専用の
簡単な説明書を作ればイイのでは?

73FROM名無しさan:03/12/08 23:26
なんか安楽亭の今月シフト一日も入ってないんだけど、
これって辞めろってことかな?
74FROM名無しさan:03/12/09 00:19
>>72
メモったんだが字汚ねくて順番も変だし(T_T)
とりあえずガンガリます。

>>73
なんか遠まわしでヤダね・・・
間違いかもしれんから聞いてみては・・・?
75FROM名無しさan:03/12/09 02:52
安楽亭のキッチン仕事ってどれくらいで覚えられますかね?
76FROM名無しさan:03/12/09 03:14
はっきりと「これぐらい」ってのはないかな^^
メニューとかレシピとか覚える事はいっぱいあるしね

土、日なんかはポジションごとにやる事ちがうから
ひとつのポジションだったら1〜2週間で覚えれるでしょ^^

オレはかなり長いので(バイトね)発注とか棚とかやらされてる
今日も棚卸、しんどかったよー
77FROM名無しさan:03/12/09 08:57
レジ締め・・・わたしも面倒くさくて嫌い。
長い事いると、仕事内容は覚えて簡単なんだけどなーんかね。めんどい。
ってゆーか、金券の記入ミスはしないでほしい。

ジャーナルほどいて呼び出し番号調べて更にその呼出し番号の伝票探さにゃならんから。
んな事やってると20分までに終るもんも終らなくなるんだよー

うちの店は何回言っても直らないからここでグチりますた。以上
78FROM名無しさan:03/12/09 18:31
ボーナスって明日ですか?
79FROM名無しさan:03/12/09 23:20
そうみたいだね。
シフト表に書いてあった。
ボーナスっていくらなの?
80FROM名無しさan:03/12/10 00:31
ホルモンの塩ってレモン汁で食べますか??
81FROM名無しさan:03/12/10 00:57
>>80
食べた事な〜い
おいしいの?
82FROM名無しさan:03/12/10 01:55
ボーナスってここ1、2年、出たりでなかったりじゃない?
いいときで、1万ちょいもらってたけど。
今年はでるんですか?
給料迷彩はさっき貰ってきました。
ボーナスは、たしか別の明細なんですよね?
83FROM名無しさan:03/12/10 02:44
もう数年働いていますが、ボーナスは一度五千円があったぐらいです。
皆さんそんな感じですが?

店長の独断で決まるですよね?
84FROM名無しさan:03/12/10 08:30
>>81
僕もないです^^;
85FROM名無しさan:03/12/10 08:31
>>81
安楽亭はホルモン自体がやば(ry
86FROM名無しさan:03/12/10 20:01
豚ハラミとか味噌漬けタンとかって美味しいの?
87FROM名無しさan:03/12/10 21:06
>>82
>>83
なんか今回はほとんどPR以上の役職者だけみたいですよ〜(*_*)
うちのお店は、PR候補者ももらってましたけど。。
他のところはわからないけど、神奈川はそうみたいですよ。
ほんと、店長の独断ですよねぇ。。気に入られてればたくさんもらえそう(笑)
88FROM名無しさan:03/12/10 21:34
さっき採用の電話あったんですが、キッチンの仕事って難しいですかね?
DQNな人とかいますか?
89FROM名無しさan:03/12/10 22:47
DQNの巣窟ですが何か?
90FROM名無しさan:03/12/10 23:28
自分のとこは店長がDQNだからバイト同士が結構仲いいよ
91FROM名無しさan:03/12/11 11:51
ウチもそんな感じ〜
92FROM名無しさan:03/12/11 13:02
安楽亭グループの七輪の素材市場ってどんなかんじ?
知ってる方、制服どんなのかも教えてください。
93てぃけ:03/12/11 14:14
有給休暇なんてあるんですか?本当に。 初めて聞きました。本当にあるなら三月でやめるから三月に申請しようかな。
今の店長は使えない奴で、女の子みなシフトに入りません。
最近の土日はホール男のみです。聞いたことねぇよ。
一回バックレているやつだからな。信頼もないしな。はやく変わらないかな。
94FROM名無しさan:03/12/11 14:50
バックレるのってそんなヤバイかな!?
この前シフト書きかえられてるの知らないで
バックレ状態になっちゃってさ…
っていうか自分が休みの日に書きかえられてるから知るわけない!
なのにあのウンコ店長説教してきたし。
バイトの子達は大丈夫って言ってくれたけど大変だったろうなぁ
ごめんね(>×<)
95FROM名無しさan:03/12/11 21:02
神奈川のAzamiってなくなったの?
田都線から見えるんだけど、「Azami」の看板がなくなってただの「安楽亭」になってた。
96FROM名無しさan:03/12/14 00:56
だめだ、うちの店長DQNすぎる。やってらんねえ
97FROM名無しさan:03/12/14 17:14
何があったんだよ?w
98FROM名無しさan:03/12/14 18:49
最近の店長ってここ2〜3年前に入った大卒ばっかでしょ。
マニュアル通りにやることばっかで人間的にはまだ餓鬼なんだよ。
99FROM名無しさan:03/12/15 00:56
人間っていうか、社会人的に?
ならわかるなー。
100FROM名無しさan:03/12/16 22:40
ああ、これから年末で忙しいんだろうなあ。やだなああ・・・
101FROM名無しさan:03/12/17 09:48
年末は、ずっと忙しいの?
当方、今年バイト始めて
初めての年末なもので。
102FROM名無しさan:03/12/17 18:14
毎日が土日と思った方がいい。
103FROM名無しさan:03/12/17 18:17
それほどでもない。
104FROM名無しさan:03/12/17 19:00
こけると死ぬほど暇
105FROM名無しさan:03/12/17 21:07
年々、近所に飲食店増えてるからナァ。
でもヒマだと掃除させられるから忙しいほうがまし。
106FROM名無しさan:03/12/18 00:46
忙しいとDQN店長がおもしろい
テンパってイライラしだしてすぐきれるからw
107FROM名無しさan:03/12/18 03:26
最近深夜に客がチマチマ入ってきて掃除したりする時間がない!
だから帰りが3時すぎでイヤや〜〜〜
108FROM名無しさan:03/12/18 11:19
うちの店の常連マジでうざい!

オーダーの仕方もうざいし、団体で、閉店時間過ぎてもお茶ちびちび
飲みながら粘るし、牛タン壁にぺタって貼ってくし
ウチラと料理見て『ぷっ・・さすが安楽亭って感じだよね〜・・・』
って馬鹿にするし!!

お い ○ 角 従 業 員 ! お ま え ら だ よ !

同じ業界で働いてるくせに一般客よりひどい!
普通、顔も割れてたら気を使うもんじゃないのか?
おかげでこっちはサービス残業なんだよ。毎回。

スマソ、愚痴ですた。
逝ってくる・・・
109FROM名無しさan:03/12/18 12:07
>>108
嫌な常連ですな
ガンガレ

ってか一般客より常連のがタチわりぃ気がする
なんか伝票グシャグシャにしてったり絡んできたり・・・

蛍の光流してんだから早く帰れYO!!
110FROM名無しさan:03/12/20 10:14
安楽の社員も牛角とかに出没してはケチつけて「店長出せ」とかやってるみたいよ!
111FROM名無しさan:03/12/20 17:29
俺は安楽亭での食い逃げ常習犯だ
携帯電話で話しながら出て逝く香具師には気をつけろよ
112FROM名無しさan:03/12/20 17:58
っていうかさーこないだ牛角行ったらメニューが安楽亭ソックリでビビったわ。
メニュー名も「グランメニュー」だし、内容もそっくり。
チョレギサラダとかさ、あれ安楽亭のオリジナルじゃないの?
113FROM名無しさan:03/12/20 18:38
>>111
この前酔っ払いのフリした食い逃げ未遂犯がいたよ!
店長が追いかけてって払ってもらったけどビビったさ。

こうゆう時自分一人だったらどうしよ??
酔っ払いのオサーン恐かったし

>>112
そうなんだぁ、こんど牛角いってみよっと
114FROM名無しさan:03/12/21 05:04
>>108
ゆるせん輩だな
今度、その牛角に閉店一分前に行ってイチャモン付けに行ったほうがいい。

安楽亭と牛角だったら俺は安楽亭をとるね。
牛角の品質って安楽と変わらんと思う。確かに品質の高い
肉もあるけど…値段の割りにね。
その点は安楽は妥当ではないかと。

チョレギの件ですが、間違いなく安楽オリジナルではないよ。
牛角の知り合いに安楽の塩ダレは牛角のパクリと言われたよ。
安楽と牛角の構図になっていますが、どちらも、何処かの焼き肉屋
からパックっているのでしょ。

結論、どっちもどっち。
115FROM名無しさan:03/12/21 08:29
なんだ・・・そうなんだ。
こないだ牛角行ったら、メニュー名はおろか内容まで安楽にそっくりに
変わってたからさ。そういうことか。どっちもどっちね
116FROM名無しさan:03/12/21 12:37
ネギ塩のネギにごま油とかコショーとか加えるようになったのも
牛角のパクリっしょ。
117FROM名無しさan:03/12/21 18:29
73へぇ〜

そうなんだ・・・。
安楽亭のほうが創業古いから、てっきり牛各が真似したんだと思ったよ。
118FROM名無しさan:03/12/22 11:53
ネギ塩は前からゴマ油&塩コショウ使ってますけど!!
119FROM名無しさan:03/12/22 18:29
安楽はデニーズパクってると思う。
チョコブラウニーとか、メニューの絵とか。


てゆーか、牛○は「豚トロはうちが考えました!!!!!!」とかメニューにデカデカと
書いてるあたり、なんか器が小さいな〜〜〜と思ってしまう・・・
元祖とかど〜でもいいし。あ〜ゆ〜の見ると萎えるなぁ
120FROM名無しさan:03/12/22 19:37
どっちもどっち…  安と牛。
121FROM名無しさan:03/12/23 01:19
網アゲって大変ですね。みなさんやってますか?
122FROM名無しさan:03/12/23 19:00
キムチまずいまずい。焼肉レストランなのに、これは手抜きしちゃいかんだろ。
123FROM名無しさan:03/12/24 14:46
米・ワシントン州で狂牛病が発見されたため、牛肉が全面輸入禁止にな
るという話が業者間に飛び交っている。この措置が実施された場合には、
吉野家やマクドナルドなどは営業が不可能に。当然、焼肉屋やビフテキ屋
も開店できない。できたとしても、客足が停まってしまうことは確実だ。
いずれにしろ、関連業界に大打撃を与えることは確実だ。

ま、一応貼っとくわ。
俺は来月で辞めるから関係なさそうだが…
124FROM名無しさan:03/12/24 16:18
オーストラリア産の肉もあるから、営業は可能です。
125FROM名無しさan:03/12/24 17:18
>>124
オーストラリア産に切り替えるんだろうけど、いくらすぐにできると言っても、供給量100%確保するには、
何日かかかるんだよね?休みですか?
126FROM名無しさan:03/12/25 06:45
休みだったら会社にゃ悪いけど、普段飲みにいけないバイト仲間と
思う存分飲み会したいな〜

あ、当方深夜勤務です。
深夜だとどうしても全員そろっての飲み会ができません><
127FROM名無しさan:03/12/25 23:17
社員どもには悪いが暇でウマー
128FROM名無しさan:03/12/26 13:56
あ〜今日ディナーだよ。
逝きたくない・・・二日酔いで頭ガンガン(;´д`)
129FROM名無しさan:03/12/27 01:49
2年間やってきたが3月いっぱいで辞めようと思う
9月くらいに店長が替わったんだがあまりの自己中さについていけない
んで2月分のシフト出す頃に言えばいいかな?

何か「辞める!」って決めたら楽になった(・∀・)
130FROM名無しさan:03/12/27 12:03
>>129
乙!
でも9月に来たんだったらそろそろ飛ぶんじゃないかな?
他のトコに。ウチの店長も9月頃来たけど今月でおさらばだYOw
131FROM名無しさan:03/12/27 18:21
狂牛病の影響ありましたか??
132FROM名無しさan:03/12/27 18:23
>>131
バイトの何人かがプルプル震えて立てなくなってた。
133FROM名無しさan:03/12/27 21:05
>>132
コラw

ウチはなんかディナー客足は減ったけど、
なぜか深夜のが売上多かったYO
変なの
134FROM名無しさan:03/12/27 21:25
平日のランチに来る肉体労働系オサーンに狂牛は関係ないみたい。
バフバフ食ってるし。
135FROM名無しさan:03/12/28 05:54
むしろ安くなるかなって期待してるかもな…
136FROM名無しさan:03/12/30 14:58
年末年始って忙しいの?今夜から三日まで出だ〜。
137FROM名無しさan:03/12/30 17:40
>>134
ワロタw
138FROM名無しさan:03/12/31 09:27
ミリオンナイツを知っている方は是非。懐かしラジオ板から来ました。

JFN系列で月〜木曜日の10時からオンエアされていた番組「赤坂泰彦のミリオンナイツ」を復活するために署名やってます。当時リスナーで復活を望む人はぜひこのスレに書き込んでください。

http://that.2ch.net/test/r.i/rradio/1071126994/

こちらのHPも見てみてください。

http://www47.tok2.com/home/wakaba21/milion.html
139FROM名無しさan:03/12/31 17:58
皆さま、よいお年を!!
140FROM名無しさan:04/01/01 00:34
開店〜17時まで自分の店で仕事して、その後他店へヘルプに行って22時まで仕事した場合、
残業手当がつかないってのは本当かい?
労基法に違反してないか?
俺、明日がそのケースなんだけど。時給100円UPで残業手当はかなりウマーって思ってたのに、
それがつかないのは納得いかん!!!
本当に付かないなら俺はヘルプに行かんぞ…。
141FROM名無しさan:04/01/01 08:40
明けましておめでとうございまーす!!

はい、年越しは安楽亭でしたぁ><
勤続4年・・・初めてのバイト年越しでしたが、なかなか楽しかったです。
うちの店は23:55分から有線のラジオを流して、カウントダウンしましたYO
お客さんも店員も一緒になって『5〜4〜3〜2〜1〜・・・・あけおめ!!!』
みたいな盛り上がりでした。

みんなのお店はどうだった??
142FROM名無しさan:04/01/01 14:21
>>141
そういうノリいいなぁ

ウチは大晦日休みでしたが新年会やる予定w
楽しみ〜〜w
143FROM名無しさan:04/01/02 16:56
アケオメ!!
みなさんとこ正月どうすか?
144FROM名無しさan:04/01/02 20:40
明日から仕事はじめです。
ガンバロー
しかも深夜一人だよー
ヘルプミー
145FROM名無しさan:04/01/03 02:05
狂牛病の影響は出るんだよね?安楽亭は65パーセントが米国産だろ?
今のところ何も音沙汰ないようだけどさ。もしかして、何も影響ないの?
146FROM名無しさan:04/01/03 15:08
二年前の報道の時より国民は冷静みたい。
客足には影響ほとんどなさげ。
147FROM名無しさan:04/01/04 03:01
お客さんが
『ココの肉アメリカ産なんだぁ。
           まぁいっかw』
とかおっしゃってますたよ。
148FROM名無しさan:04/01/04 05:46
まあ、安楽帝なんて来る底辺の人間だからね。
リーマンの中でも最下方にいる人間しか利用しないでしょ、安楽亭なんて。
149FROM名無しさan:04/01/04 13:36
>>148
俺の親父は年収1千万超えてるが普通に行ってるよ。
150FROM名無しさan:04/01/04 17:07
最近じゃDQNのほうが口肥えてるんだよ。
151FROM名無しさan:04/01/04 17:33
>>149
金くれ。
152あぼーん:あぼーん
あぼーん
153あぼーん:あぼーん
あぼーん
154FROM名無しさan:04/01/06 02:53
店長さん、なんであんたはそんなに短気なんですか?
なんか気に入らないことがあるとすぐに怒り始めますよね
ちなみ床にリーフデコが落ちてただけで切れてましたね
何か失敗したら怒ればいいとも思ってるでしょう?
だからあんたが店長になってから入ってきた新人は誰一人続いてないですよね
いいかげんもううんざりです。

155FROM名無しさan:04/01/06 04:53
>>154
う、ウチと同じトコか!?
自分の店長もすぐ怒る・・・っていうかダラダラ説教してくる。
なにかにつけてキレる。
そしてナルシスト!自分中心に世の中廻ってる感じな店長・・・
一緒にいると疲れます↓
156FROM名無しさan:04/01/06 12:54
■□■お年玉・キャッシング祭 開催中■□■

・10万円までのご融資は、7日間無利息。
・30万円までのご融資は、10日間無利息。
・50万円までのご融資は、14日間無利息。

金利は法定金利内融資・支払い方法は月一回。
http://www.life-a.com/
携帯用 http://www.life-a.com/i/
157FROM名無しさan:04/01/07 09:26
うちの店長はすごく優しいよ。
言う時はしっかり言うけど、常に冷静を保ってる。
遅刻はする以外のとこは従業員として見習いたい!
安楽って平均2〜3ヶ月のサイクルで店長変わるらしいけど、今の店長ずっと続いて欲しいよ。
158FROM名無しさan:04/01/07 11:07
ウチの店長4ヶ月いるよ・・・
まぁ来月いなくなるらしいけどねw
159FROM名無しさan:04/01/09 00:35
ウチの店長はいつ変わるのかな?
今までの店長は半年に一回のペースだからそろそろかな
160FROM名無しさan:04/01/09 01:10
>157
店長ってそんなに変わる?
俺のとこは既に2年くらい変わってないのだが・・
しかもかなりDQN
161FROM名無しさan:04/01/09 23:35
>>160
うわぁ乙!
二年も変わってないんだぁ

ウチの社員さんは平均3〜4ヶ月くらいで
店長変わるんじゃない?って言ってたよ
162FROM名無しさan:04/01/10 00:32
ウチんとこの店長も半年以上いるな〜
早く変わって欲しぃけど、次の店長がいい人とも限らんし・・・
163FROM名無しさan:04/01/10 00:43
次の店長はイイ人だと情報がwww
かなーりウレシイw
164160:04/01/10 16:41
>161
上の書き込みをした直後に店長の移動が決まった(笑
今月の中旬までなので店長はかなり寂しがっていたが
次は良い人になって欲しいなぁ

では、これからバイト逝ってきまつ
165FROM名無しさan:04/01/10 17:23
なんかこないだの店長会議でFカル、ハラミ、中落ちがメニューから消える
って決まったらしい。んで豚カルと和カルが中心になっていくらしい・・・・
安楽亭も終わりかな・・・・
166FROM名無しさan:04/01/10 17:50
>>165
輸入再開か、肉の安定供給できるまでは仕方がないね。
そんなことより、メニューが変わるかどうかが心配だな。
また覚えなきゃいけない。
167FROM名無しさan:04/01/10 17:52
どの企業が良心的でしょう?

松屋の食材に関する情報公開
http://www.matsuyafoods.co.jp/ir/press/pdf/031225BSE.pdf
吉野家の食材に関する情報公開
http://www.yoshinoya-dc.com/news/bse.html
牛角の食材に関する情報公開
http://www.reins.co.jp/bse.html
安楽亭の食材に関する情報公開
http://www.anrakutei.co.jp/safety/safety.html


168FROM名無しさan:04/01/11 00:39
来週のめちゃ逝けは安楽亭。

169FROM名無しさan:04/01/11 01:01
>>168
入間二本木店の開店日に収録したらしいね。
でも当日は朝からBSEのニュースが。。。
170FROM名無しさan:04/01/12 00:39
社員登用された人いますか?
171FROM名無しさan:04/01/12 20:35
はーい!!
172FROM名無しさan:04/01/13 08:43
うちは店長以外はパート・アルバイトだけだよw
他にもこんな店ある?
173FROM名無しさan:04/01/13 11:34
それが普通ですよ。
174FROM名無しさan:04/01/13 13:20
夏の生ビールキャンペーンが待ち遠しいのぅ・・
175FROM名無しさan:04/01/13 16:09
めちゃ池楽しみですね。
フフフ フフフ
176FROM名無しさan:04/01/14 08:34
>>175
黒木さんですか。w
177FROM名無しさan:04/01/14 18:01
ランチはそこそこらしいがディナーかなりヤバイ。
178FROM名無しさan:04/01/17 01:14
めちゃ池見なきゃなw

あ〜、明日レジ閉め早く終わるかな・・・
絶対2:20過ぎるんだが。
179175:04/01/17 02:58
ちなみに黒木ではないですよ。
明日は今日はいよいよメチャ池ですな。
皆さん盛り上がっていきましょう。
180FROM名無しさan:04/01/17 03:41
焼き肉屋ってDQNの巣窟だろ

官僚≧政治家>越えられない壁>医者
>一流銀行員≧有名塾講師≧国公立教員>市役所>売れっ子キャバクラ嬢>警察官(高卒巡査)>自衛官(3曹)>
一部上場企業サラリーマン(事務>>営業=SE>>肉労)
>越えられない壁>郵便局員>契約事務員(大抵の20代バカ女はココに就く事を必死に目指してる)=売れっ子ピンサロ、ヘルス嬢>>
介護士>DQN同属零細社員>契約工員(精密電子機器製造員>>トナー工員≧鋳造=塗装)≧外食、居酒屋店員=土方
=コンビニ店員=パチンコ店員=スーパー店員=ゲーセン店員
=警備員(重要物輸送>施設警備員>>>>交通誘導員)>サラ金業の人間立ち看板=
=ヘルス、ピンサロ店員=フルキャスト=不法滞在者で飲食店経営、風俗店経営、
クラブ経営などをしてる人(例え儲かっててもK察に逮捕される可能性大なのに加え、
暴力団とのトラブルに巻き込まれるリスクが大きすぎる)
>売れ残り30代醜女=売れ残り40代毒男
181FROM名無しさan:04/01/17 08:40
>>180
御前の糞親父はどこなんだよ?ハゲわら
182FROM名無しさan:04/01/17 20:14
おい!やってんぞ!
183FROM名無しさan:04/01/17 20:30
上層部は能無しばかり
184FROM名無しさan:04/01/17 20:31
カレー臭くなるからやめてもらいたい
185FROM名無しさan:04/01/17 20:32
在日必死だなw
186FROM名無しさan:04/01/17 20:35
女子の制服売ってください。
187FROM名無しさan:04/01/17 20:38
>>186
焼肉臭いよ
188FROM名無しさan:04/01/17 20:39
フジTVで矢部が働いていますよ
189FROM名無しさan:04/01/17 20:44
「頼みますよ!」で済むからいいよな。

190FROM名無しさan:04/01/17 20:45
何だあのキッチンのデブ
191FROM名無しさan:04/01/17 20:47
うちはホールの話だけど、「おい!ふざけんなよ!」より酷い・・・。
192FROM名無しさan:04/01/17 20:54
で、カレーってメニューに残ったん?
193FROM名無しさan:04/01/18 03:10
ちょっと食べてみたいよなぁw
194FROM名無しさan:04/01/18 06:41
めちゃ池に前の社員が出てた・・・!!

えらくなったんだな・・・びっくり。
195FROM名無しさan:04/01/18 09:15
めちゃイケ見たけど、最後の売り上げ発表する大事な時に
店長がガムをくちゃくちゃやってた。
普通そんな時にガム食うか?見てるだけで腹たってきた。
時と場所くらい考えろ。バイトだってそのくらいわきまえられるよ。
うちはあんなバカ店長じゃなくて良かったと思う反面、
同じ安楽亭で働いてる立場として恥ずかしく、情けなくなったよ。
196FROM名無しさan:04/01/18 10:44
>>195
あれは岡村が用意したガムだろ。
197FROM名無しさan:04/01/18 10:52
いくら渡したのかなぁ、フジ関係者にw
198FROM名無しさan:04/01/18 12:17
めちゃ池見た。
新装開店で17〜24時迄の営業で19時迄ヒマ。
残りの5時間で盛り返したとはいえそんなに大型店舗
でもないのに売り上げが70万少々でイブの売り上げ全店1番。
ディシャップ台の上にもそんなに伝票並んでなかったような気が。

199FROM名無しさan:04/01/18 17:51
お客さんイパーイ来たけど、めちゃ池のことは何も聞かれなかったよ。
200FROM名無しさan:04/01/18 23:08
うむ、オリジナルメニューのことももちろん聞かれなかったし。
ただ、石ビは良く出たな…うちは石が6つしかなくてキツかった(汁
しかし、チーズ石ビは美味そうだったな…
201FROM名無しさan:04/01/18 23:39
メチャ池効果かな!?今日は朝から混んだよぅ
202FROM名無しさan:04/01/19 00:16
>>201
それしか原因は考えられないだろう・・・
でもよかったな
203FROM名無しさan:04/01/19 01:26
うちも今日やヴぁかった。しかもインフルエンザにかかってる人がわらわらで
てきてるし。つーかめちゃイケに前の店長出ててびっくりしますた。
204FROM名無しさan:04/01/19 01:28
>>198
あの規模の店舗で実質5時間で70万売るには
相当回転率が高いか、客単価が高くないと無理だと思う。
それにイブだったら赤羽とか横浜関内とか70万越えてると思うんだけどな。
(もちろん1日全体で)

>>199,200
うちの店では一人だけいた。
オーダーのときに「やべっちメニューある?」
と聞かれて、ないって答えたのに、
後でツナマヨ持っていったときに
「これ、やべっちメニュー?」
いや、だから違うって・・・

ただ1週間限定とかでカレービビンバ出せばよかったのにと思う。
せっかくあの時間帯にアピールできるんだからもったいない。
205FROM名無しさan:04/01/19 01:41
>>195
めちゃイケ見てた友達に指摘された・・・。
気づいてる人結構いるんだね。

>>204
そ・・・それはヤ○セという事ですか?
206FROM名無しさan:04/01/19 04:16
規模大きくて、知名度もそこそこあるんだから、
もっとメディアを利用すべき。まず看板を変えろ。
207FROM名無しさan:04/01/19 04:27
今日メチャクチャ混んだよー。最近のなかではダントツで混んだ。
メチャイケ効果なのかな?(それ以外には考えられんが)

メチャイケは何かウサン臭かったなー。
>>204
が言うようにあの店舗で70万は嘘でしょ。どんなにフル回転しても・・・
208FROM名無しさan:04/01/19 09:57
■□■お年玉・キャッシング祭 開催中■□■

・10万円までのご融資は、7日間無利息。
・30万円までのご融資は、10日間無利息。
・50万円までのご融資は、14日間無利息。

金利は法定金利内融資・支払い方法は月一回。
http://www.life-a.com/
携帯から http://www.life-a.com/i/
209194:04/01/19 09:59
>>203
(((( ;゚Д゚)))ガクガクブルブル

まさか・・・?
210FROM名無しさan:04/01/19 12:13
>>207
だよねー
デシャップ台には何も乗ってないし、棒立ちのバイトが多すぎるし
矢部が肉場のときなんて誰も動いてなかったじゃん
まあ、あれは演出用の別撮りのカットだとは思うけど
211FROM名無しさan :04/01/19 12:30
70万いったかどうかなんてどうでもいいや
数字が18%いったから
212FROM名無しさan:04/01/19 14:23
180の人暇人だね。よくこんなの考えたね。あんたが一番DQNなんじゃない。
213FROM名無しさan:04/01/19 16:42
石焼カレービビンバ出せよな。お子様カレーいれりゃいいだけじゃん。
安楽亭も馬鹿だなあ。
214FROM名無しさan:04/01/19 19:02
メチャ見て気づいたんだけど、ビビンバ作るときゴム手袋してトングで
ナムル乗せてたんだけど、うちの店は手づかみだよ。
215FROM名無しさan:04/01/19 21:02
>>214
そりゃTVだからね
嘘でも「うちは衛生的ですよ〜」って見せたいじゃん
216FROM名無しさan:04/01/19 22:10
>>209
もしかしたら同じ店の人かもね?にしてもヘルプで来てたのかなN店長?
・・・いや今はブロック長か。


>>214
うん。うちも手づかみでゴム手袋もしないし。するのは肉場ぐらい。


つーか入間店のキッチンいすぎだろマジ・・・・肉場とか二人だし。皆さんの
店舗は肉場二人いますか?つーか土日のキッチン何人いますか?
217FROM名無しさan:04/01/20 00:33
自分ホールですがたぶん土日のキッチンは2〜3人ですよ
218FROM名無しさan:04/01/20 00:37
安楽亭っておいしいのかなぁ?今度行ってみようかな〜?
219FROM名無しさan:04/01/20 01:47
まずいだけ。
カルビは薄いし、脂だらけ。
220FROM名無しさan:04/01/20 02:14
大丈夫!!その薄くて脂だらけのカルビは無くなる予定でつので。
つーか、メニュー相当変わるだろうな・・・(鬱 
221FROM名無しさan:04/01/20 02:26
人によりますね
私は普通にウマイともマズイとも言えないけど
ある友達は「安楽亭のあの薄い肉が好きw」(誉めてんのか!?)
って言ってます
222FROM名無しさan:04/01/21 23:49
>217
肉は2人必要。
土日のキッチンは全部で8人居ますよ。
223FROM名無しさan:04/01/22 00:37
うちは常に50人体制ですが
224FROM名無しさan:04/01/23 00:56
Fカルって吉野家と同じやつを使っているのではなかったけ?
大丈夫なのかね?
225FROM名無しさan:04/01/23 07:51
Fカルメニューからなくなるとか…
226FROM名無しさan:04/01/23 11:09
Fカルなくなるの?
227FROM名無しさan:04/01/24 23:40
とりあえず、中落ちとハラミが消えるらしい・・・
228FROM名無しさan:04/01/25 00:19
今更だがめちゃイケでガムを噛んでた件
ttp://www.anrakutei.co.jp/metyaike/index.html
229FROM名無しさan:04/01/25 00:23
>>227
どっからそんな情報手に入れてくるんだ?
230FROM名無しさan:04/01/25 16:52
タンもヤヴァいと聞いたが。
231FROM名無しさan:04/01/26 03:55
なんか今度メニュー改正のときはリブをおしていくとか?
232FROM名無しさan:04/01/26 08:56
就職難でバイトから社員になった人っていますか?
233FROM名無しさan:04/01/27 02:24
新メニューに石焼カレーBBを発見
234FROM名無しさan:04/01/27 03:21
みんなの基本シフトを教えてくれ
235FROM名無しさan:04/01/27 09:38
>>228
なるほど。
それにしても、これからは石焼亭になりそうな悪寒w
236FROM名無しさan:04/01/27 11:29
カレーやるの一部店舗だけだよね?うちの店もあるのかなぁ。
237FROM名無しさan:04/01/27 11:49
カレー石焼なんてうまいのか?
社員いないとき試作してみっか。
238FROM名無しさan:04/01/27 14:08
カレー石焼やってみました^^
コンビニでレトルトのカレー買って来て(ぉw

てか・・・・

カレーです_| ̄|○
ナムルとキムチの入った普通のカレーって感じ・・・
239FROM名無しさan:04/01/27 23:23
子供メニューのカレー使って作ったよ!
同じくフツーーのカレーでした。
でも、あったかくっておいしかったよ〜
メニューに入れるのはちょっと・・・話題性はあるだろうけど。
240FROM名無しさan:04/01/28 22:30
それより岡レモンガムを売ってみたらどうだろう?
241FROM名無しさan:04/01/28 23:42
<<234
週6で土日はロングです。もうだめぽ・・・・・・
242FROM名無しさan:04/01/29 03:08
安楽亭で働こうと思ってます。
いくつか質問させてください。
@従業員はどれくらいいますか?
A茶髪オッケーですか?
Bシフトは半月ですか?

どか教えてください。
243FROM名無しさan:04/01/29 08:19
>>242
@店舗の規模による。小さい所でも二十人弱はいると思う。
A店長の感性による。地毛が茶色い人にまで黒くしろというヤツもいた。
B前月末に予定を出して一気に書かれる。チェンジは各自で。

うちの店舗はこんなもんです。
244FROM名無しさan:04/01/29 19:58
ここ残業代でない・・・よね?うちは出てないんだけど。
245FROM名無しさan:04/01/29 20:33
>>244
20分までは出る・・・
ウチの店舗はね。
246FROM名無しさan:04/01/29 22:58
うちも深夜は20分まで出るよ。
他の時間帯は分単位でつくからね。
247FROM名無しさan:04/01/29 23:45
うちは出ない・・・。違法?
深夜終わってから2時間オーバーとかあるんだけど。
248FROM名無しさan:04/01/30 00:39
>>241
半社員もしくはプー太郎?
249FROM名無しさan:04/01/30 01:11
今日からGM改訂でしたね。
カレー粉まぶすオニオンスライス微妙やね…。
というか、あの別盛の薬味、全部マズいって。
1つだけ出たけど、あの薬味の皿は綺麗に残って下げられてたぞ。

裏メニューで石焼カレービビンバがハンディに入ってたね。
250FROM名無しさan:04/01/30 08:25
てか、新メヌーで桜の豚なんとか。
桜なんて添えてうまいの?なんなの?
ベビーリーフとかもあるけど、何考えてんだか!!
251FROM名無しさan:04/01/30 09:54
大皿の「彩菜」ってなんて読むんだ?
さいさい?
252FROM名無しさan:04/01/30 12:57
石焼きカレービビンバ、「自主的に販売」ってええの?
フジ局との交渉は成立したのか?
253FROM名無しさan:04/01/30 22:34
明日から始まるらしいね、石焼カレービビンバ。
そして俺の店では水曜日から今日まで社員が休みを取ってる。ありえん。
ハンディに旧GMのクーポンを打つところがあるなんて知らなかったし。
今日課長が店に来てなかったらどうなってたことやら…
つか、GM改訂したんだから出勤しろよって話。
254FROM名無しさan:04/01/31 01:21
<<248
高校生っす。アヒャヒャ・・・・・早く人入れてくれ店長!
255FROM名無しさan:04/01/31 02:24
>>254
俺のところも酷いよ。ほんとに糞だね。なんで人来ないんだろ。
256FROM名無しさan:04/01/31 16:48
今日混むかな・・・?
この前の深夜は2組5名しかはいらなかったが
257FROM名無しさan:04/02/01 01:04
去年の5月まで働いてて、また戻ろうかと思ってるんだけど、
メニューってどれくらい変わってる?
全く変わってたら、また覚えるの苦労するなぁ・・・
258FROM名無しさan:04/02/01 03:15
とりあえずFカルはあるよ
大皿は陰も形も無いねぇ
1ヶ月もありゃ覚えるでしょ
259?:04/02/01 19:39
石焼カレービビンバ
260h:04/02/01 19:40
石焼カレービビンバってホンとにあんの?


261FROM名無しさan:04/02/01 19:54
>>260
ありますよ☆
メニューには載ってなかったけど、ウチの店舗は
箸ぶっさす箱?に石焼カレーBBの紙ささってますた

店内カレー臭くなりますな
262FROM名無しさan:04/02/01 22:42
今日はカレー石焼いっぱい出たよ!
263FROM名無しさan:04/02/03 11:41
うちは結構混む方だとは思うんだけど、この前の日曜やばかたーよ。
めちゃ池効果かなんか知らないけど、石焼き系が出まくり(カレーはあまり出なかったけど)。
それでウチ、石は15個くらいあったんだけど、全部出ちまってホールの人に回収に行かせても客が全員食い終わってないから無理とか言われて。
石ねーよ! 出せねーよ! 自動的に性急だよ! クミンってなんだよ! くせーよ!

でも楽しいですよ。うちはいい人がたくさんいるんで。
264FROM名無しさan:04/02/03 13:33
石焼カレーなんてメニューに載ってないぞ。
265FROM名無しさan:04/02/03 14:01
>>264
261を読んでみぃ〜
266FROM名無しさan:04/02/03 14:02
限定品にするつもりなんじゃないか
267FROM名無しさan:04/02/03 14:21
売り上げの多い店ベスト5ってどこかわかります?
268FROM名無しさan:04/02/03 16:08
今日初めて石焼カレー運んだ!
私は試食しなかったが、試食した人の話によると
どうやらただの「カレー」らしい・・・。

ちなみにうちは一日数量限定品。
269FROM名無しさan:04/02/03 22:15
>>267
赤羽、平和島、関内あたりは入ってそうだな
270FROM名無しさan:04/02/03 22:26
デッシャップ台周辺クミンくせー!キッチンにまで臭いがくるよ・・・
271FROM名無しさan:04/02/03 23:27
そうなの〜クミン臭い!!
なんか変な臭いするんだよね…
今回のGMダメダメ〜
272FROM名無しさan:04/02/04 01:10
臭いんだけどついつい嗅いでしまうのはなぜなんだろうw
273FROM名無しさan:04/02/04 04:13
>>272
はげどうw
274FROM名無しさan:04/02/04 09:26
クミンは足くさい。
275FROM名無しさan:04/02/04 10:29
シーザーの粉チーズもくっさいね。
俺んとこは、
・粉チーズが入ってた空の袋に空気を溜め込み、袋の口を手で縛る。
・気づかれないように誰かの背後に忍び寄り、相手の耳元あたりに袋をスタンバイ。
・片方の手で袋をバフッ! 粉チーズの優しい香りが相手の鼻腔をくすぐる。
・「うあぁぁぁくせえぇぇぇ!」相手暴れ回る。

アイドルタイムの厨房で、こんなことして遊んだりしてます。


276FROM名無しさan:04/02/04 15:45
わ〜い今日は店長がいないwww
277FROM名無しさan:04/02/04 17:15
歌舞伎町は売れてるって聞いた。めちゃイケの店はあれ以来すごいらしい。
278FROM名無しさan:04/02/05 20:58
>>274
そうそう。運動部のクツ箱のにほひ…
>>275
ワラタw
ホールだけどやってみよっとw
279FROM名無しさan:04/02/06 02:34
深夜終わりますたw
客が全然来なくてメチャ早く終わったんだけど
安楽亭大丈夫なんかなぁ??

みなさんの店舗は深夜0時からの売上とかどうですか?
この前なんか売上無しだったりなんだけど・・・
280FROM名無しさan:04/02/06 09:29
深夜は大抵ヒマだよ。
281FROM名無しさan:04/02/07 10:04
はじめまして。今安楽亭でアルバイトをしていて悩んでいます。
今私はこのアルバイトをやめようと思っています。理由は、
時給が安い(●)からです。でも、明らかに人手不足です。
僕が辞めれば、店が回らなくなります。この場合、店長の
責任として、店長は解雇されてしまうのでしょうか?
チェーン店なので、不足分は本社から社員が派遣されたりする
んですよね?その2点について、よろしくお願いします。
●については聞かないでください。
282FROM名無しさan:04/02/07 11:55
>>281
実はウチも全く同じ状況なんだよね。俺キッチンなんだけど、今のままだと
三月で二人になっちまうんだw
店長とあまり親しくないから詳しいことはわからないけど、人数が少なくなったら
最悪、その店が潰れるってこともあるらしい・・。もしくは他の店から従業員を引っ張ってきたり。
店長が解雇されるってのはわからないなあ。
人が少ないんだったら時給を上げてもらうように頼んでみたら?
俺も高稿生から大学生になっても時給があがらず、クソ安いんだけど、人数少ないから
今度時給をあげてくれるっていうし、もう少し頑張ってみるつもりだよ。
頼んでみてもあげてくれる気配がなかったら、やめてもいいべ。
店のこと考えてる>>281は偉いと思うけど、自分の好きなようにしたらいいと思うよ。
ただやめる時店長を説得するのが難だけどw
あまり的確なアドバイスできないけど、俺の意見はこれで・・・。
283FROM名無しさan:04/02/07 15:09
>>281
やめたけりゃやめればええべ、所詮バイトだろ。
人手不足でも店は何とかなるもんなんだよ。
人の余っている店舗からヘルプで借りるなどの手段が有るんだから。
284FROM名無しさan:04/02/07 16:38
募集かけても集まらんの?
店長も手段はあるだろうに、なんだかんだ出てくれる
君らに甘えてるんとちがう?
うちなんか人余っててシフト少なすぎで辞めたいとさえ思う。
285FROM名無しさan:04/02/07 16:58
ウチの店も3月で辞める人多いからこれから大変そうだなぁ
どうなることやら
286FROM名無しさan:04/02/07 21:00
>>279
ウチの店舗は昨日の深夜何故かメチャクチャ混みました(深夜)。

閉店時刻に終わりませんでした。ヘルプさん、新人さん募集してます。都内某店舗
287FROM名無しさan:04/02/07 22:14
時給上げるって言われてから半年経ったが、変わり無しだよ。
辞めろっていうか辞めて良いって事か。
私が抜けたらキッチン一人になるけど良いんだな。
今の時給じゃやってけないよ……忙し過ぎて…
288FROM名無しさan:04/02/07 23:10
タン塩頼んだら、レモン一切れと絞り器が付いてきたんですが、
どこに使うのですか?レモン汁はテーブルにありました。
289FROM名無しさan:04/02/07 23:19
>>287
俺も明日退職届けだすから、一緒に出しましょう。
290 :04/02/08 02:35
ビース1、カース2!!
291:04/02/08 19:05
>>268
石焼限定なんだ。
うちは普通に出るよ。つーか出過ぎです。
器がすぐなくなっちゃうよ。
292FROM名無しさan:04/02/08 22:32
器、自動納品で来てないか?
293FROM名無しさan:04/02/09 20:29
ここで彼女(彼氏)できた人いる?
294FROM名無しさan:04/02/09 23:32
安楽亭でバイトしようとしてるんですけど、
匂いが体についたりして大変かなとも思うんですがどうですか?
あとバイトで大変なこととか教えて下さい
295FROM名無しさan:04/02/09 23:58
>>293
彼女いるよ。ディシュアップとガス場で対立して毎回ケンカw

>>294
まずはホールかキッチンか教えれ。
296FROM名無しさan:04/02/10 00:42
ホールは客優先だからテーブル拭いてても客が来たら接客しなきゃいけない。
つまり頭の切り替えが疲れる。
297FROM名無しさan:04/02/10 09:16
>>294キッチンだと肉場で手がにんにく臭くなるって言うわな。
ホールはそんなに臭いつかないんでわ?炭火店はわからんが。

ホールの方が接客だから勉強になりそうな気がする。
他の店舗にヘルプ行っても即戦力っぽいし。
298FROM名無しさan:04/02/10 12:00
炭火点は、仕事終わった後鼻をかむこと。
すごい隅が出てくるよ。
299FROM名無しさan:04/02/10 13:51
>>293
いますね。
この前別れたらしいけどその前はラヴラヴでしたYO

>>294
ホールでも匂いつきます!!
帰ったら即風呂です。
かなり髪に匂いつくし、更衣室に掛けてある服にもなぜか匂いが・・・ 
300FROM名無しさan:04/02/10 18:07
>293
うちもいたよ。19歳カポー
今は高校生カポーがいるな。
301FROM名無しさan:04/02/10 18:14
ある程度賄いのメニューが決められているのはわからなくもないが
飲みものまで持ち込み禁止なんだ?
しかもキッチンの人数も削られるわで糞忙しいんだがどうにかしろよ!
302FROM名無しさan:04/02/11 00:42
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303FROM名無しさan:04/02/11 01:02
最近の折れのまかないは客の残した肉をかき集めてキッチンでやいてもらてる
304FROM名無しさan:04/02/11 02:36
from B級グルメ板

80 :やめられない名無しさん :04/02/06 01:25
俺、前バイトしてたけど。
有給休暇のシステムは確かになかった。
しかし、労働基準法とか持ち出して戦ったら、
もらえたよ。
(店長では話にならずブロック長とバトル)
でも、システム(←!?)が確立してないと言うことで
それに代わる賃金を労働なしでゲット。
まぁ、これには「他のバイトには言わないで」的な
口止め料みたいなのも含まれてたっぽいが。。。
305FROM名無しさan:04/02/11 20:01
有給なんて期待してねえけど、夏冬の棒那須が店長の気分次第ってのがイヤだね。
306FROM名無しさan:04/02/12 06:40
クミンがくさい
307FROM名無しさan:04/02/12 08:48
最近の安楽、エスニック系、和系(桜)とか節操がないぞ。
308FROM名無しさan:04/02/12 11:18
今日辞めるって言ってくる



いつ辞められるかな・・・
309FROM名無しさan:04/02/12 16:19
>>308
あなたの都合で良いのではないでしょうか。
310FROM名無しさan:04/02/12 17:13
安楽亭のバイトしてて良かったぁ〜
他の掛け持ちのバイト辞めてこっちに専念しまつ!
311FROM名無しさan:04/02/12 21:37
http://tmp2.2ch.net/test/read.cgi/company/1075896219/l50
安楽亭、ロイヤルホスト、すかいらーく、デニーズなど
ファミレスの裏事情を暴露しよう!



312FROM名無しさan:04/02/12 22:00
店長とデキてたらしい女がたいした仕事できないのに
ポジションリーダーに昇格した。
「あたしリーダーだから〜」が口ぐせ。
ほんところしたい。
313FROM名無しさan:04/02/12 23:59
こんなところの店長とデキて昇格したところで



           プ
314FROM名無しさan:04/02/13 00:43
☆☆☆☆ファミレス系でクレーム☆☆
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1076590467/l50


315FROM名無しさan:04/02/14 00:30
俺のバイトしてる店舗リニューアルらしいのですが
開店前のオリエンテーションや仕込み作業で時給出るんですかね?
316FROM名無しさan:04/02/14 04:32
>>315
私の店舗もリニューアルしましたが、時給出ましたよ。
結構リニューアルって楽しかったな。多分、バイトのチームワークが
よくなると思われます。
317315:04/02/15 19:05
>316さん
俺のバイト先店舗は立地条件良いのでただでさえ土日やばいし
人も足りないのでかなり危機感感じてます^^;
今現在は売上土日130万程ですけどリニュ後
売上目標みたら170万ってあるし(汗)

洗浄機がホールとキッチン1台ずつ配置されるのは嬉しいのですがね。
318FROM名無しさan:04/02/15 22:49
>>317
すげえな。170万とか、うちの2週間分かな。でぃなーは何人くらい働いてるのかな*?
319315:04/02/16 01:56
>318さん
1日で170ってかなり危険ですよね(苦笑)
土日のディナーは今現在キッチン8人、ホールは確か15〜16人
入れて働いてます。
320FROM名無しさan:04/02/16 02:26
>>312
うぜええぇ〜(笑)
321FROM名無しさan:04/02/16 02:37
うちなんか土日でもキッチン3、ホール5だよ。
322FROM名無しさan:04/02/16 15:07
>>321
ウチもだよ!
店内狭いしなぁ
323FROM名無しさan:04/02/16 16:03
こここの衛生状態最悪じゃね?
田舎の安楽亭なんて、
賞味期限の切れた肉をだしてるとバイトの友人が愚痴ってた。
いつかテレビにでそう・・
324FROM名無しさan:04/02/16 18:19
>323
こが多いw 
あえて言うなら昔はどこもそうだったと言っておこう。
マスコミが騒ぎすぎなんだよな・・

業界では安楽亭の評判悪いから、仕方ないけど。
325FROM名無しさan:04/02/16 20:58
うちはキッチン三ホール3でつ
326315:04/02/17 00:39
昨日(月曜)オリエンテーション終わりました。
316さんの仰る様に時給は出るみたいで安心です
で、月〜金曜まで工事期間なのでバイト休みなのは嬉しいのですが
土曜からの悪魔のような日々を考えると微妙ですね

>323さん
リニュ後某バラエティ番組に出ますよ。
めちゃイケにも他店舗が出てましたし安楽亭必死ですよねw
327FROM名無しさan:04/02/17 09:29
うちはホール6キッチン4
328FROM名無しさan:04/02/17 19:09
安楽死
329FROM名無しさan:04/02/17 19:19
なんかウチの店舗古くて嫌だ〜

ウォッシャーないしパントリーにある
蛇口からお湯出なくなったし!
使えない席が3つもあるし!!
330FROM名無しさan:04/02/17 21:03
>>329 メンテしてくんないの?そんじゃますます客来ないじゃん!
   ほんとケチだよね。
331FROM名無しさan:04/02/17 22:24
今回Yahoo!!アルバイトとかにたくさんの募集記事が載ってたので
応募しようかどうか迷ってますっ!!週2とか週1でも大丈夫って
書いてあるけど、ホントなんでしょか?
夜21時〜25時とかいう中途半端な勤務時間は認めてもらえるの
でしょうか…他のバイトとかけもちしたいんで、先輩方!
教えてくださいでつm(__)mちなみにホールスタッフ希望の♀でつ。
332FROM名無しさan:04/02/17 23:47
採用。
333FROM名無しさan:04/02/18 01:37
>>331
店舗それぞれ違うと思うけど、週1週2が大丈夫と書いてあるなら
そこは信用してもいいんじゃない?
時間帯もある程度はこちらで決められると思うよ。

た   だ   し

少し慣れてくるとバイトに甘んじてくる店舗もある。
「最初の約束と違うじゃないか!」ということもしばしば。
だけどまあ、やってみてはいかがかな?
シフトの時間とかもそんな強制的に決められるわけでもないし。
ただ、スキを見せないように。
334331:04/02/18 02:44
>>333
ありがdございます。
今やってるバイトがいまどき20時閉店のお店でして…。
近くに5時まで営業の安楽亭があったので、21時から
25時くらいまでの時間を有効に使えないかと思って。
食事補助も1人暮らしの自分にはありがたいでつ。

スキをみせないようにがんばります。やっぱ臭いとか
すごいんでしょうか…??

教えてちゃんですみませんm(__)m
335329:04/02/18 04:01
>>330
メンテしてくれないのだよ・・・
マジケチぃよね!

>>334
臭いつくよ〜!帰ったら即行で風呂!
更衣室のハンガーに掛けてある私服もなぜか臭くなってるし
336FROM名無しさan:04/02/18 08:32
バイトに片想いしてまつ。
337FROM名無しさan:04/02/18 11:36
>>334
臭いはすごいね。バックヤード入った途端に臭いが充満してる
食事補助って6時間以上働かないとまかない
食べれないんじゃなかったっけ??
338FROM名無しさan:04/02/18 13:39
安楽低のキムチは吉野屋の豚キム丼のキムチ以下W
339FROM名無しさan:04/02/18 16:01
>>338
人によりまっせ!

私はまじぃと思うが
「美味しいから持ち帰りにしてくれ」
という客が結構いる
340FROM名無しさan:04/02/19 15:24
>>338
吉野家の豚キムチ食ったけどまずかったよ。まだ安楽の方が俺は好きです。

肉の在庫はまだいけるのかな?ハラミが無くなったけど。
知っているかた情報ください。
341FROM名無しさan:04/02/19 16:20
安楽亭のHPに
アルバイト&パート求人募集?!の所から
履歴書に似た書き込みに自分の事を
書いて送信するんですが、、、
直接、働きたい支店に電話したほうが早いかな??
送信して無視されたりしないでしょうか??
どなたか知ってる方がいましたら
教えて下さい。お願いしますm(__)m
342FROM名無しさan:04/02/19 20:10
俺HPから応募して2日後くらいに返事きたよ。
343FROM名無しさan:04/02/19 21:19
>>341どっちでもいいみたいだけど、結局はその店の店長面接だから
店に電話した方がいいかも。

ハラミ、単なる欠品かと思ってた。ついに底を尽きたか…
344FROM名無しさan:04/02/19 22:17
うちの店では、ハラミの代わりに切り落としが納品された…
通知も無かったから発注者マジギレw
345FROM名無しさan:04/02/20 10:00
>>344
うちも!おかげで肉場の下の冷蔵庫が切り落としでいっぱい・・・
346FROM名無しさan:04/02/20 10:07
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347FROM名無しさan:04/02/20 16:00
腹こわしそうで、賄いがたべられない。
348FROM名無しさan:04/02/20 21:09
>>342サン、343サン
教えて頂きありがとうございますm(__)m
一応HPからも問い合わせしたんですが、まだ
返事がないので、直接お店の方に電話しようと
思ったんですが、やはりHP(本部)からの返事待ち
したほうがいいでしょうか??
またまた教えてチャンですいません^_^;
349FROM名無しさan:04/02/20 21:18
HPで一応応募した者なんですが、と店に言ったらどうでしょう?
タッチの差で応募〆切りってこともあるかも。
350FROM名無しさan:04/02/23 01:57
あげげのげ
351FROM名無しさan:04/02/23 12:57
>>349サン
 アドバイスありがとうございましたm(__)m
 安楽亭サンに電話しようとしたら
 お店の店長サンから電話をいただきました。
 面接することになったのですが、、
 いまからなにを聞かれるのかと
 とても緊張しています^_^;

 みなさんアドバイス等いただきまして
 ありがとうございました。
 またなにかありましたら教えてください。
 お願いします。

352FROM名無しさan:04/02/23 16:39
         (_)
            //
           / ./
      、-'''"´ ̄ ̄ ̄`"''''-、
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  (__/::              \__)
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  ヽ:::..ー−      ▼    --- /   
   \:: /    (__人__)   \/     
    /ヽ――――---――-`ヽ
353FROM名無しさan:04/02/24 16:18
>>351じゃないけど今日面接受けてきた。
なんか5分ぐらいで面接終了したんだけど
そんなもんなのか?
354FROM名無しさan:04/02/24 23:23
>>352サン
 ありがとう(^o^)
>>353サン
 私の面接時間は10分位だったと
 思います。

 内容は…
  用紙に色々と書いて
  もう採用だと言われたけど
  3月中旬、下旬頃からお願いと言われたよ。
  制服は支給されて靴は買って下さいと
  言われました。
  残業は2時20分までしかつかないとも
  大半の面接の内容は仕事の説明でした。
  もう採用なんてありなのかなとも疑問に
  思った^_^;

 みなさんのお聞きしたいのが…
  お店によってまちまちだと思うんですけど
  1、仕事が終わるのが2時過ぎが多いのでしょうか??
  2、レジ閉め、パソコンに売上入力は覚えるのが大変
   でしょうか??それとかなりその作業は時間がかかりますか?
  3、なん曜日は休み希望にしたけど、どうしても言う場合は
   いいですよ、と言いましたが、勝手にシフトに入れられてしまう
   事もあるんでしょうか??
  4、制服のサイズは豊富でしょうか??最近少し太ってしまったので^_^;
   仕事始まるまでには痩せないとは思ってます。。 

  長々の質問ですがどなたか教えて下さいませ。
  お願い致しますm(__)m    
355353:04/02/25 00:50
>>354
サンクス。
俺は説明とか何にもうけなかったなぁ…
こりゃ落ちたかもな
356FROM名無しさan:04/02/25 00:56
牛角と掛け持ちでやりたいんですけど
牛角よりキツイって聞くけど
仕事内容ってキツイのでしょうか?
357FROM名無しさan:04/02/25 03:50
>>354
 1、仕事が終わるのはやっぱり店舗によって違うと思いますが、
  私は最初の内は2:30過ぎてました。
  最近は人があんまり入ってなければ二時前に終わることもあります。

 2、最終レジ閉め、パソコン入力は覚えるのは私的に難しかったです。
  友達と2人で面接受けて入ったんですが、私はトロいので覚えるまで二ヶ月かかりました(^∀^;)
  友達は一ヶ月くらいで覚えてました・・・普通のレジ閉めなら簡単ですが
  時間は慣れれば10分〜30分でできると思います

  3、シフトはやっぱり店長によると思いますが、どうしてもと言う場合なら
  普通に休めると思いますよ

  4、制服のサイズは〜私は9号頼んだらゆるかったので7号に変えました。
  結構そのサイズより余裕のある作りらしいんで大丈夫だと思います。
  たぶん13号より上のサイズがいっぱいあったと思います。

あと、終わる時間なんですが、
たまに2時過ぎまで残ってる客がたくさんいたりすると
ギリギリまでレジ閉めとかできないし、
掃除もできないので帰りが4時過ぎたり・・・ってこともありました。

>>356
どうなんでしょう??私のところはかなり平和なのですが。
場所によりますね。私の友達牛角でしたが、楽しいって言ってました。
安楽亭も楽しいですよ〜w
358FROM名無しさan:04/02/25 04:25
今日バイト同士での送別会ですた!笑いあり色恋沙汰ありで楽しかった!
みんな(・∀・)乙カレ!
359FROM名無しさan:04/02/25 14:06
バイトの色恋沙汰って、浮気とかが多いんだよな〜w
360FROM名無しさan:04/02/25 14:28
でも人によるよな。私はそういう浮気話はすぐばれると思うし。
やはり色恋沙汰はどこの店にもありますか?
361FROM名無しさan:04/02/25 15:18
店長とバイトが付き合ってることが多い!!
362FROM名無しさan:04/02/25 16:07
店長とパートの人妻という例もかな〜り多いゾ!!
363FROM名無しさan:04/02/25 17:01
どこの店でもよくある話だよ(w
でも社員とバイトがそのまま結婚までして子供がいるっていうのは、俺の周りでも1組しか知らないけどね…(w
364FROM名無しさan:04/02/25 17:50
ホール君でカコイイ人がいます。
告りたいけどふられるの怖くて。
このままバイト仲間としてやっていったほうが
意識せずに話したりできていいかな。
でもでもカコイイ…独り占めしたい。
365FROM名無しさan:04/02/25 18:55
ここって検便ありますか?
366FROM名無しさan:04/02/25 19:57
一人暮らしなので、まかないが食べられることがバイト探し
の条件なんですけど。。。安楽亭は、何時間働かないと
まかないが食べられない、とかいう決まりはありますか?
AM5時まで営業のお店でAM1時までとかいう中途半端な勤務
は認めてもらえるでしょうか?
367FROM名無しさan:04/02/25 20:33
安楽の肉って普通にまずいよね。
一度客がFロースを「ゴムみたいだ」って切れていて、
安い肉注文してナに言ってんだwと思ったが
他の店と比べると全体的に値段を考慮してもまずいわ。。。
368FROM名無しさan:04/02/25 21:47
>>336 先月まではまかない200円で誰でも食べれましたが、
今月から5時間以上出勤の時のみまかない可になりました↓ケチです。
わたしの店では、10時〜2時で働いてる人いますよ。
相談すればどの店も平気なんじゃないですかね?
369FROM名無しさan:04/02/25 23:27
肉盛り付けるときに青いゴム手袋してる人いるのか?
370FROM名無しさan:04/02/26 10:11
>>336
まかないは店長が許してくれれば、何時間でもいけますよ。

>>369
いや、Fロースは焼くと硬くなるからだと思います。
371FROM名無しさan:04/02/26 10:28
いや、不味いと思います。
372FROM名無しさan:04/02/26 10:42
それは間違いないw
373354:04/02/26 13:20
>>357サン
 詳しく教えてくれてありがとうm(__)m
 終わるのが遅くなることもあるのね^_^;
 朝、起きるのが辛そうです。。
 レジ、PCは店長サンが簡単なんて言っていたけど
 やはり難しいんですね。筆記用具持参しないと…
 制服のサイズ豊富そうですね
 良かったです(^o^)
 
 354サン本当にありがとう
 色々教えてもらって申し訳ないです
 感謝、感謝♪
 
374FROM名無しさan:04/02/27 16:12
すいません、私もここでバイトしたいのですが
靴って買わないといけないんですか??
教えて下さいm(__)m
375FROM名無しさan:04/02/27 16:49
うちは靴買わないと駄目です。
キッチンもホールもね。
376FROM名無しさan:04/02/27 22:57
賄いは食べれるものが本当に少ないからすぐに飽きるよ。
しかも食べ物も飲み物も持ち込み禁止、休憩中の喫煙もダメ
よくこんなところで1年間働いたと思うよ
時給はよかったけど、あれだけ忙しかったら800円のところで1時間多く
働いたほうがいいと思った。普通の感覚だと思うけどおかしいかな?

377FROM名無しさan:04/02/27 23:41
>>376信じらんない!持ち込みも喫煙もダメなんて…。
 バックヤードが極端に狭いとか?
 
 あ  り  え  な  い  よ
378FROM名無しさan:04/02/28 22:26
>>375
うちは高校のローファーでいいと言われた・・・

>>376
ウチの店舗は休憩中みんなタバコ吸ってるよ!?
普通にみんなでお菓子バリバリ食ってるし
賄いが少ないのは確かだけどね
379FROM名無しさan:04/02/29 05:37
高校生なんですけど茶髪可ですか??
380FROM名無しさan:04/02/29 15:36
>>379
ある程度の茶髪はOKですよ。
「いまどきの若者に髪を真っ黒にしろと言うのはおかしい」
と、自分は面接のときに言われました。
381FROM名無しさan:04/03/01 00:58
茶髪じゃないとだめなんだよー
382FROM名無しさan:04/03/01 04:19
茶髪は店長によるのではないでしょうか。うるさい店長だったら駄目。
383FROM名無しさan:04/03/01 19:54
茶髪にしたいなら周囲が気付かないようジワジワやるべし。
384FROM名無しさan:04/03/01 21:22
25歳。
去年まで金無し君だったけど、オンラインカジノとパチンコで
二年で350万貯めた。一度やってみなよ。
初回のみだけど、1ドル以上のチップを買えば30ドル(4000円くらい)貰える。
もらうだけもらってプレイせずに換金することもできるし、ルーレットで赤か黒に
思い切って賭けてしまえば50パーセントで二倍になる。
金なきゃオフラインでゲームすればいいだけ。暇つぶしになる。
ttp://www.wagercity.com/IC1H4N/
ttp://www.imperialcasino.com/IC1H4N/
385FROM名無しさan:04/03/02 05:57
うちの店舗もかなり自由。茶髪平気だよ。というか店長次第でしょ。あとはバイジングの時に遭遇しなければ平気だし
。。。愚痴になるんだけどキッチンのフリーターのバイトの割合が多くて困る。奴等マジで最悪!!
土日の暇なアイドルだとそこから2時間休憩入るのに、端末上は1時間しかつけねーとか、自分より年下の社員とかなら「今のことは見てなかったことにしてくれればいいから」って脅して平気でクリームソーダとか肉食う始末だし。
どうにか辞めてもらいたい。あーあ、今日もあいつのせいで仕込み終わらなかったなー。
386FROM名無しさan:04/03/02 07:05
うちのキッチンにはモヒカン君がいたよ。
いいやつだった。
特に店長には何も言われてなかったなあ。
新人で入っていきなり先輩にモヒカンの人がいたら嫌だけどね。
387FROM名無しさan:04/03/02 11:21
ウチはキッチンに金パがいますよ
ホールはほとんど茶パ。
しかもみんな仲がいいw

こんな平和なバイト初めてです。
もっと早く見つけてればよかったなぁ〜
388FROM名無しさan:04/03/02 12:54
ホールは楽だからな
389 :04/03/02 19:01
そうでもないと思う。うちは茶髪なんていたらソッコーくびでやんす
390FROM名無しさan:04/03/03 08:37
数年前に働いていたが、
タバコは休憩中はもちろん勤務中もバックヤードで
社員と一緒に吸ってた人がいたぞ。
賄いははっきり言って何でも食えたな。
石焼がメニューに出る前からチゲ鍋で石焼作ってたし、
暇があれば鍵閉めてコンロに網乗っけてジュージューしてたよ。
閉店間際にジョッキを濡らして冷凍庫に入れてそれで生飲んだり。
懐かしいな〜。

ユッケジャンに太麺入れるこれ最強。
391FROM名無しさan:04/03/03 10:23
そんなことは今でもやってるよw
392FROM名無しさan:04/03/03 11:00
だね。
393FROM名無しさan:04/03/03 14:07
今は主に深夜やっているのですが、
日曜日初めてトップから出ます

トップって何やるんですか?
394FROM名無しさan:04/03/03 14:35
掃除・レジ開け・タレとかの準備・ランチのセットとかかな?
あとは電気、ガス、水道管のメーターチェックだと思う。
395FROM名無しさan:04/03/03 14:47
>>394
ほほう。ありがとうございます!
親切な394さんにとって本日が素晴らしい日になりますように・・・!
396FROM名無しさan:04/03/03 14:47
http://nextmusic.weez.mu/index.php?command=profmusic&profid=20040227230716
Emotional Good Enough
基本的に好きな音色で、好きなだけメロディーを繰り返すのが好きなんで…。
AメロとかBメロなんてありません…。
MINIMUM POP N' HOUSEといったところでしょうか…。
某GEとは関係ありません…。
知る前に作った曲だし…。
2000年位に作ったと思う…。
397FROM名無しさan:04/03/03 16:12
給料日って何日でしたっけ?初めて給料もらうんでわかんない・・・
だれかおしえて
398FROM名無しさan:04/03/03 19:16
10日だよ
399FROM名無しさan:04/03/03 19:28
>>393
普段あなたがやっている事と逆の事をやれば…
400FROM名無しさan:04/03/03 20:35
400ゲトだよ、おい
400だって、400
分かるか、おい
401FROM名無しさan:04/03/04 01:20
>>399
基本的にはそうだね・・・
402FROM名無しさan:04/03/04 04:31
俺も去年ラストしてたよ。
けど今ではトップに変わったけど、ラストよりは楽。
まあランチが売れなければの話だけど。
それよりパートのおばちゃまと仕事するのがめんどい。
けど明日は綺麗な人妻いるから我慢しよ
403FROM名無しさan:04/03/04 06:16
>>399
えと、タレとかを袋に戻して、ダスターを汚して、床にゴミを撒いて、
サービスデザートを接着して、それからそれから…。



ごめん。気にしないで。
404FROM名無しさan:04/03/04 14:59
はじめまして。
これから安楽亭で働きたいんですが、質問です。
安楽亭のキッチンスタッフってどんな仕事
するんですか?今回、初めてレストランでバイト
したいと思ってるので教えてください。
405397:04/03/04 16:59
>>398さん
ありがとう(^o^)

406FROM名無しさan:04/03/04 20:27
>>403うけたw
腹痛いwwww

407 :04/03/05 00:08
便乗して質問させてください。
安楽亭の面接って志望動機について詳しく聞かれたりしますか?
もし聞かれるなら、その時何て答えたかも参考までに教えて下さい。
408FROM名無しさan:04/03/05 00:59
>>407
俺の時には、「お金を稼ぎたいから」と言ったけれど問題なしでした。
まぁある程度外見に問題(金髪とかでなく)がなければ何を言っても大丈夫かと・・・。
409FROM名無しさan:04/03/05 02:59
>>403
ウチもうけたwww
確かに深夜と逆のことだよねw
410FROM名無しさan:04/03/05 06:21
今更ですが、アルバイトを探している人が多いみたいですが一言アドバイスします。
アルバイトとしてやるなら少しでも自分の興味のあるものをやるべきだと思います。
安楽亭でアルバイトしても経験値的には少ない気がします。ただ、牛角に比べたら
自由な面が多く楽だと思います。短期でお考えの方には良いかも。

私は数年安楽亭で働いていますが、得たものは早く仕事を終える方法ぐらいです。
411FROM名無しさan:04/03/05 07:31
どんな仕事でも本気でやれば得る物はけっこうあるよ。
適当にバイトの時間が終わるのを待つのは否定しないけど、
経験地云々言うなら本気で接客とかしてみ。
良い接客ができるようになるのはかなりのスキルアップだと思う。
いろいろと感じる事も多い。
そんな気になりにくいのが安楽亭バイトなわけやけども。
412407:04/03/05 18:44
>>408
ありがとうございました。
でもシフトに関することと今までのバイトについてちょろっと聞かれただけで、10分もせずに終わった。
チェーン展開してるトコってどこも面接で色々厳しく聞かれると思ってたから拍子抜けでした。
結果は来週出るらしいけど、雰囲気よさ気な店だったし受かりたいな。
413FROM名無しさan:04/03/06 22:20
半額age
414FROM名無しさan:04/03/06 22:53
半額市ね
415FROM名無しさan:04/03/07 00:16
半額マンドクセ
416FROM名無しさan:04/03/07 04:30
半額ダルイ、今日のデシャップ逝ってよし!
まじテンパリすぎなんだけど。明日もデシャップだったら
氏ねって!本人に言っちゃいそう。
けど女の子だから我慢我慢。
今日、いや土曜日はいくら売れた?
俺の店舗はディナー42万マンセー。
 
417FROM名無しさan:04/03/07 14:32
ウチの店舗はディナー30万くらいで
店長がマンセーしてる
418FROM名無しさan:04/03/07 18:06
安楽亭って安楽死をイメージさせて、いい名前だね。
419FROM名無しさan:04/03/07 21:55
まったくだ
420FROM名無しさan:04/03/08 01:25
店長死ね
421FROM名無しさan:04/03/08 05:55
うちの店ではテーブルに置く紙ナプキンの事を安楽紙(アンラクシ)って呼んでる。
422FROM名無しさan:04/03/08 06:00
>>421こんな時間に即レス

うちでもそう呼ぶ人がいる。
前紙ナプキンに安楽亭のロゴが入ってたよね?
そのときの名残なのかなーって思う
423FROM名無しさan:04/03/08 06:02
早番、中番に言いたい。
取り消し伝票にはちゃんと理由を書いてくれ。
理由書いてくれないと、ラストでまとめる時、困る。
遅番では中番、早番での取り消し理由なんてわかるはずない。
適当に書かなくてはならなくなる。
今は仕方なく適当に書いている。

これ以上、理由を書いていない状態が増えるなら、もっと適当に記入してやる。

【もっと適当に書く場合の記入例】
取り消し理由@わざと
      Aお母さんがそうしなさいっていうから
      B女の子の都合
424FROM名無しさan:04/03/08 06:04
>>422
こんな時間に即レスサンキュ。
俺と同じく、5時店のラストかな。
425FROM名無しさan:04/03/08 09:35
遅番に言いたい。
店の商品に勝手に手をつけるな。
酒の消費がおかしかったりしてるんだよ。
426FROM名無しさan:04/03/08 13:11
遅番に一言。
もまえらチーズケーキとチョコブラウニー食い過ぎなんだよ!
427FROM名無しさan:04/03/08 13:35
遅番さん。
社員がいないからって仕事中にタバコはいかがなものでしょうか。
428FROM名無しさan:04/03/08 17:20
なんか深夜ばっかり悪いイメージだけど社員がいなけりゃどこの時間帯もやってんじゃん!
大体ラストが全部やるだろうって思って仕事残すからサービス残業なんだyo!
429FROM名無しさan:04/03/08 18:53
それも含めて時給がいいんじゃん。
文句いってんなよw
430FROM名無しさan:04/03/08 20:15
遅番ばっかり悪くは言いたくないけどさ、
他所はともかくうちの店の遅番は最低もいいとこだ。
仕事残しても「忙しかった」で終わらせて、こっちが
仕事残すと「迷惑です」だってさ( ´з`)y-~~~~
今朝のオープンも最悪なものだった。
何をどうしたらここまで汚い仕事が出来るのか不思議。
社員いないから、煙草も生ビールもやりたい放題。マジウゼェ。
せめて物さげたらテーブルくらい拭こうねボウヤタチ。
トイレチェック、ガス栓チェックしてないのに
チェックするのもやめれ。
朝ゴミは満タン、栓は全開だったぞ。四ねってのか。

長々とすまん。
ま、こういう店もあるって事で。
431FROM名無しさan:04/03/08 20:54
まあどの時間帯にも腐った奴がいるんだよね。
漏れはどの時間帯もやるから分かったんだけど、ランチのオバさんはお茶を飲みつつサボーリ
ディナーの学生はテキトー、ラストのフリーターはやりたい放題。
一番可哀そうなのがそれをまじめにやっちゃう奴。
けどそういう奴は仕事が辛くてすぐ辞めていったよ
バイトなんだから真面目にしなきゃいいのにね
432FROM名無しさan:04/03/09 02:04
自分は主に深夜だけど、
真面目にやってんのが馬鹿らしくなってきた・・・
いつもディナーの残りの仕事とかやって一時間は絶対にサービス残業。
トップに仕事残すことはありません。

この前トップから出たけど深夜よりだらけてんじゃん!
でもオバちゃん恐いから注意できないYO!!

ヒマなんだったら人管とか勤怠報告書とか書いといてYO!

まぁこんな店もあるって事っすね。
430さんのとことは逆だ
433FROM名無しさan:04/03/09 03:30
なんかレス見てたら、うちの店って結構真面目なんだなーって思った。
434FROM名無しさan:04/03/09 05:52
ごめん俺 狂牛病はやったとき 客誰もいなくて
パントリーに炭持ってきて肉焼いてたごめん
2万円分位食ったと思う
435423:04/03/09 06:04
うーん。
7割以上はネタのつもりで書いたんだが…。

俺はいつもラスト。忙しい時には完全な片付けなんかやってられないが最低限はやってるつもり。
それでも、ときどき何か抜けてたら、連絡ノートにボロクソに書いてある時がある。
ミスは認めるが、早番の適当な仕事のおかげで遅番が20分サービス残業なんて事もあるのをわかっているのか。

いろいろレスで指摘されている酒など飲んだりについては、
うちの場合、遅番はコンスタントに食ってるが、早番、中番は社員のいない時にはここぞとばかりにいろいろ食ってるようだ。
そこに関してはみんな知っているがお互い指摘しない感じ。

みんなに聞きたいのは、ここで言い合ったような他の時間帯についての文句を
実際に言い合っているのかどうか。他の時間帯との仲はどうか。
それが知りたい。教えて欲しい。
うちの場合は早番の女の子に言われっ放しですが。
436423:04/03/09 06:07
↑付け足し。
一番の問題点はちゃんと仕事した時間分、時給が出ない事だと思う。
サービス残業してまで完璧な仕事なんてしたくないもん。
437FROM名無しさan:04/03/09 09:42
じゃあまじめにこたえちゃおうかな〜。
ウチの店は中番、遅番は結構話すよ。両方年齢層が同じってのがあるからね。
たまに飲みもやるし遊びに行ったりもするよ。
早番は主婦オンリーだけに交流ナシ。しかもウザイ!
何か気に入らないことがあると端末の機械に名指しで置手紙を貼り付け!
仕事出来ない分際で調子乗りすぎ!

後、遅番も意外に大変だぜ。店のラストから20分までしか残業代でないの知ってる?
それ以降は本当のサ−ビス残業。早番、中番が1時間残業してもそのまま付くけど遅番は20分。
まあ、あくまでも真面目に働いてる遅番の為にカキコしてみた
438FROM名無しさan:04/03/09 13:03
残業で20分しか金でないって労働基準法違反じゃないのか?
無賃労働は絶対禁止のはずだろ。バイトなんだから、本社に直訴
でもしようかな。
439437:04/03/09 13:42
その前は20分以上残業がついてたのかな。今より多かったのは聞いている
遅番は勤怠報告書くから勝手に自分たちの残業も付けられるからそれを防止するために20分までって聞いた。
前にいた社員がやってたのを見た時には、
これじゃあバイトだってやるな〜って思った。
440FROM名無しさan:04/03/09 20:20
それより土日祝の時給アップしろや!
441FROM名無しさan:04/03/10 00:38
>>440
禿同!
でもやっぱ深夜の残業代もホスィー!

うちの店舗も437さんみたいな感じっす
中番と遅番はよく飲み行ったりしますが
早番とは全然接点なしです
442430:04/03/10 00:46
>>432
逆っスね。
うちの早番のおばちゃんは真面目な良い人ばっかだよ。
早番も真面目にやってると時々馬鹿か俺はと思う。

>>423
サービス残業お疲れさまです。
うちは早番が頑張っても、中番がだらけて遅番には
リセットされてるらしい(ノД`)アミアゲローフルーツクウナー
文句というか、これは…ってのがあった時だけ注意してる。
ノートなり店長に報告なりね。出切る限り晒し者に
ならないような方法で。でもあんまし意味ないみたい。
仲は悪くないが、遅番同士では仲良く無いとか聞いた。

珍しいのか? うちの店は。
443FROM名無しさan:04/03/10 00:47
付け足し。
ノートとかに書く時は書き方に注意してるよ。
角立つのも嫌だしさ。やんわりと、心掛けてる。
444430:04/03/10 00:48
何度もすんまそん…上のは430でした。カコワルイ
445FROM名無しさan:04/03/10 02:36
土日時給アップで思い出した。
正月の時給アップいつから無くなった?
あれがなくなったのもイタイ
446FROM名無しさan:04/03/10 07:30
店終わってから飲んでて
気づけば9時半
ジョッキ洗って片付けてるとこに
早番のおばちゃん登場。
かなり凍りついたなあの時は・・・。

店長から軽く注意されて終わり
447FROM名無しさan:04/03/10 12:46
座敷で朝までイチャついてたバイトカポーがいたな。
448FROM名無しさan:04/03/10 23:49
寝泊りしたことならありますがねぇ・・・
449FROM名無しさan:04/03/11 00:00
牛も駄目、鳥も駄目。

ダチョウとかワニ肉のメニューとかできるかもな^
450FROM名無しさan:04/03/11 02:40
さっき店長から聞いたんだけどタンとホルモン系もそのうち無くなるって。
で近いうちに王子ビーフ輸入開始だとさ。

早めに盗み食いをオススメするぽ。
451FROM名無しさan:04/03/11 03:03
昨日給与明細をもらったのですが、
なんか労働時間に比べて給料がやたら少ない気がするんです・・・。
深夜17時間で残業・深夜手当が3000円とか。
私の見方が悪いのか?
すみませんが給与明細の見方を教えてください。
452FROM名無しさan:04/03/11 04:07
土日時給アップなしって普通にありえないと思う。
明らかに混み具合も違うし、大変だし。
しかも混むのわかってんだから、金曜から仕込みちゃんとやっとけよ!
あと、いいかげん電子ジャー直せよ。もう壊れてから3ヶ月たつぞ
453423:04/03/11 09:46
>>451
深夜17時間なら、残業・深夜手当は3000円ちょいで妥当だと思う。
基本給(800円くらい)+深夜手当(200円くらい)だから。
454FROM名無しさan:04/03/11 10:33
深夜はかける1.25倍だよ。3000円てのは基本給×o.25×深夜労働時間で算出
455FROM名無しさan:04/03/11 17:13
深夜のバイト料=残業・深夜手当じゃないんですね!!
教えてくださった方どうもありがとうございますvv
やっぱり安楽は時給が低いよ〜・・・
456FROM名無しさan:04/03/11 17:15
すみません、↑自分451でつ
457FROM名無しさan:04/03/11 18:27
F軽もボチボチ…
458FROM名無しさan:04/03/11 21:01
給料の差額が半年たっても返ってこないよー
もう辞めます。
459FROM名無しさan:04/03/12 13:52
てゆうかさ、端末押し忘れたことあんだけど
店長が後で修正伝票で直しとくからOKって
待ってんのに付いて来ないよ。一日分返せ〜!!
ここの本社ってBakaばっかだろ?
460FROM名無しさan:04/03/12 20:20
age
461FROM名無しさan:04/03/12 21:24
なんだか、ここの書き込みを見てると
ここでバイトするのが不安になるけど…
大丈夫なんでしょうか??
今月の末から勤務するんですけど
他の所で仕事した方がいいのでしょうか??
462FROM名無しさan:04/03/12 23:53
不安?何言ってんの?社員もテキトーなことしてるから
俺たちバイトもテキトーに働いて好き勝手出来るからいいジャン!
本社がサイタマで社長が北の国の人々だもん。
それが無理なら他のバイトに逝ってきなよ
463FROM名無しさan:04/03/13 00:37
場所にもよるから、取り合えず働いてから考えれ。
真面目な所は真面目だろうし。駄目な所は(ry
464FROM名無しさan:04/03/13 13:13
>>463
の言うとおり。
ウチの店舗は今は悲惨な状態ですが、昔はすごいいい感じで回っていました。
それは何故かというと社員の人から教わることが多く、人間味を感じる暖かい
人が居たから、自分の都合が苦しいときでも多少無理をして出勤したものです。
今現在いる店長のために自分が無理をするという気持ちには一切なれません。

店長に求められるのは仕事のできる人間よりも、人の感情を揺さぶるのこと
のできる人間であると思います。
465FROM名無しさan:04/03/13 14:00
うちは肉の量減らしたり、野菜を仕込む段階でるべくサイズを小さくしたりと、
コスト削減を指示されるんだけど、
お客さんの事とか考えたら量を少し多めに
出したほうが長期的に見ればプラスになると思うんだけどどうだろうか。

みんなの所はどのような指示がある?
466:04/03/13 15:51
家の近くの店は随分前からフルーツ出さないようになった。
すごく混んでて早く帰れってなときは出てくる。。
467FROM名無しさan:04/03/13 16:05
>>466
実際そういう意図で出してますが、何か?
468FROM名無しさan:04/03/13 16:45
バイトだりー。
今日も半額クーポンで混むから料理作り置きしておいて
タバコでも吸ってようかな。
469FROM名無しさan:04/03/14 01:07
安楽の女の店長、まじキモいんだけど(さいたまの店ね)
470FROM名無しさan:04/03/14 04:23
>>465
アンダーの支持は定期的にでますね。最近はないですが。
>>469
安楽亭で女店長の話ははじめて聞きました。やはり美人ではないか…
471FROM名無しさan:04/03/14 19:00
女の店長はだめぽ…
472FROM名無しさan:04/03/15 02:00
不細工じゃなければ少しは良いけどねー。
安楽亭でカワイイ女社員は見たこと無い!!
どこか美人社員のいる店舗ある?
473FROM名無しさan:04/03/15 02:49
バイトですげえ美人がいたりするけどな
474FROM名無しさan:04/03/15 08:39
昔いたぽ。メッチャきれいな店長。今はいないけど
475FROM名無しさan:04/03/15 14:21
漏れのトコの中番、遅番バイトちゃんはみんなカワイイwww
476FROM名無しさan:04/03/15 19:41
キッチンで可愛い子ってあんまりいない?
477FROM名無しさan:04/03/15 23:39
可愛い子は接客にまわされやすいだろうから、
そうなる可能性は高いかもしれないね。
478FROM名無しさan:04/03/16 11:12
新メニュー絶対覚えらんねー
俺ホールだからまだいいけどキッチンの人は本当に大変そう
特にサシ場はありえん
479FROM名無しさan:04/03/16 19:52
なんだまた変わるの?今度はなに?そんなに多いの?
480FROM名無しさan:04/03/16 21:32
毎年4月はGM改訂です。
内容は俺も知らんけど…。

アメ産の肉、まだ在庫あるんだねぇ。
中落ちなんて在庫切れたら終売でしょ?
まだあるもんなぁ…
481FROM名無しさan:04/03/16 23:28
なんかね、女の店長ですごくむかつく人いるよ。性格がキツイタイプ。バイトの子
結構辞めたりしてさぁ・・・おまえのせいで店がまわらなくなるんだっつーの!!
勘弁してほしいよ。まったく。
482FROM名無しさan:04/03/17 01:04
女の社員は当たり外れ大きいらしいね。
483FROM名無しさan:04/03/17 01:43
男も例外ではありません。
484478:04/03/17 04:06
では新メニューで覚えてることを…

・Fカル値上げ(80g\480)
・豚肉メニューの充実&呼称が豚〜→P〜へ
・レシピを見る限りではサシ場に回されそうな焼肉メニューがある(ポーションパックから出して何かのせるって感じ)
・タンが並と上を半分ずつのせて提供(「牛タン塩」って名前になる)
・ユッケジャンスープ、カルビスープにミニサイズができる
・おつまみ系が5〜6種類くらい増える
・「炎の〜」って名前のメニューができる(提供時に燃えるバターっていうのにチャッカマンで点火)
・よく分かんないけど、コースメニューみたいのがある

ホールのほうは結構覚えてるんだけど
・新デザートが10種類くらいある(作り方は今より面倒っぽい)
・ノンアルコールが増える(サワー用のシロップを使う)
・逆にノンアルコール用のシロップを使ってサワーを作る(柚子はち、アロエ、ざくろ〈←十六夜のグレナデン〉)

とりあえず覚えてる範囲ではこんな感じです
印象としてはサシ場&ドリンカーはつらいだろうなーって感じ

長文スマソ
485FROM名無しさan:04/03/17 17:37
川沿い店舗の奴いる?
486FROM名無しさan:04/03/17 19:48
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487FROM名無しさan:04/03/19 11:22
>>484
うへぇそんなに増えるんだぁ
めんどくさいね。

そういや深夜ファックス送るので、
違う店舗に送っちゃったかもしれないんだけど大丈夫かな??
488FROM名無しさan:04/03/19 11:53
コースメニューは嫌な予感する
489FROM名無しさan:04/03/20 13:49
今夜は忙しいかな?age
490FROM名無しさan:04/03/20 20:03
忙しくなるな〜!
サービス残業したくねぇ
491FROM名無しさan:04/03/21 18:28
彩菜盛りの彩菜イラネ。お客ほとんど残すし。
492FROM名無しさan:04/03/22 11:10
まぁ、もうちょいの辛抱だ。GMがもうすぐ変わるから…それでなくなるっしょ?
493FROM名無しさan:04/03/22 14:13
さつまいもアイスこの前初めて食ったYO!!
激ウマ
494FROM名無しさan:04/03/22 17:53
全メニューの中でチーズケーキが一番うまいっ!!
495FROM名無しさan:04/03/23 03:42
>>494
うんチーズケーキが一番ウマイね!
あと生クリームだwww
496FROM名無しさan:04/03/23 05:33
わかめスープが一番ウマイと思う・・・。

ネタじゃなくて。
497FROM名無しさan:04/03/23 07:16
学生やフリーターさんでなく、普通に昼間正社員で働いてて
夜バイトしてる香具師いる?
近所の店舗でバイト募集してんだけど。
498FROM名無しさan:04/03/23 11:55
炎の石焼明太ビビンバっていうのと炎のおさつバターっていうのが
あったきがする。あとプルコギ鍋ってやつも。
499FROM名無しさan:04/03/23 14:16
>>497
かけもちたまにいるよ
500FROM名無しさan:04/03/23 14:21
正社員とバイトの掛け持ちって、本業の会社にバイトしてるの内緒で通せるんかな?
税金とかの面で安楽亭はどーなの?バレないならバイトしたいんだけど。
501FROM名無しさan:04/03/23 14:47
>>500
正社員は知らないけど
バイト掛け持ってたら安楽亭じゃないほうの
バイト先の社員にバレてたYO。キモイ
502461:04/03/23 15:03
お礼が遅くなってしまいすいません。
>>462サン、463サン、464サン
ありがとうございました。
店長さんしだいなんですね…

3月下旬から仕事です。と言われたんですが
いまだに連絡無し…
面接してから1ヶ月、、、
こっちから連絡したほうがいいんでしょうか??

この間、求人チラシに20名募集なんて
書いてありました。
安楽亭1店舗(新規店ではない)にはこんなに人が
必要なんでしょうかね??
503FROM名無しさan:04/03/23 19:20
昔あった石焼明太高菜ビビンバが一番すきだったな
504FROM名無しさan:04/03/23 23:58
ビビンバまずい。内ダレとかかけた方がいい。
505FROM名無しさan:04/03/24 00:50
安楽亭は週に2回勤務でも雇ってもらえるでしょうか?
詳細は店ごとに違うのでしょうか?
今コンビニでバイトしてるんですが週に2回暇な日があるので
その日を安楽亭で働きたいのでつ
506FROM名無しさan:04/03/24 00:56
>>505
店によると思います。人数が多い所は無理だろうけど、
人手不足の店舗なら雇ってもらえる可能性が出てきます。
507FROM名無しさan:04/03/24 01:06
うちの店なら、その条件でも取ると思うよ。
ただその日数でちゃんと仕事覚えてくれるなら、だろうけど。
508FROM名無しさan:04/03/24 22:58
新メニューの食材が届いたね。山芋…かゆそうだな(汗
そしてユッケ返品…w
509FROM名無しさan:04/03/25 01:59
しっ!
聞こえちゃうデショ!
510FROM名無しさan:04/03/25 04:56
うちの店って新しく入ってくるカワイイ女の子ってみんな既に彼氏いる娘多いんだけど
みなさんの店はどうですか?
511FROM名無しさan:04/03/25 05:59
既に旦那いる娘が多い。
512FROM名無しさan:04/03/25 14:25
>>510
ウチはかわいくてフリーの娘3人がいるけど
なぜか誰も告白しない。
みんなビビリなんだなw

・・・漏れもだが
513FROM名無しさan:04/03/25 15:24
それよすぎ!!
そんな環境だったら俺血圧上がってしょうがなし!!
ああやっぱ店によって全然ちがうんだなー。
514FROM名無しさan:04/03/25 15:46
つーかパルフェて…w
515FROM名無しさan:04/03/26 01:18
かわいい女の子・・・
516FROM名無しさan:04/03/26 12:48
うちの安楽テストがあるんたけど みんなのところもテストあるの?結構多くて覚えられないよぉ〜(ToT)8割以上じゃないと時給10円マイナスだし! もうヤダぁ〜(>_<)
517FROM名無しさan:04/03/26 13:24
>>516
はぁ!?そんなんあるの!?
メニューの内容とかでつか??

ウチそんなん全然ないYO
しかも8割以上じゃないと時給マイナスとかありえない・・・
初めて聞きますた
518FROM名無しさan:04/03/26 15:22
まだ新GM見てませんが…
519FROM名無しさan:04/03/26 23:59
うちもテストある!!食中毒のじゃない?
520FROM名無しさan:04/03/27 12:51
豚ハラミ?
521FROM名無しさan:04/03/27 19:00
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522FROM名無しさan:04/03/28 01:17
新メニューのバナナアイスうまかった!
明日は他の新メニュー食べてみます
523FROM名無しさan:04/03/28 01:51
炎のおさつバターは芋一つだけでほかはいらないのだが…
味くどいw
524FROM名無しさan:04/03/28 10:44
クリームソーダあふれるだろアレ。
最後茶色い液体になるし
525FROM名無しさan:04/03/29 20:18
パンチ☆アポロだっけか?パルフェまじ旨いのだが…
526FROM名無しさan:04/03/29 23:24
安楽亭で出てくるお茶、あれは何茶ですか?
お茶とフルーツ、新しいおしぼりを
出してくれるお店と出してくれないお店があります。
あれは何かマニュアルがあるのでしょうか。
527FROM名無しさan:04/03/30 08:24
>>526
ウーロン茶です。

お茶とフルーツ、新しいおしぼりの秘密については黙秘。
誰も答えないで欲しい。
528FROM名無しさan:04/03/30 10:09
新しいおしぼりって…?
ってか、黙秘するならageんなよ…
529FROM名無しさan:04/03/30 11:39
>>528
お客さんが食べたあとにまたオシボリ出すこと。
d足出す時も新しいオシボリ出しますよね?
530FROM名無しさan:04/03/30 12:06
フルーツって店長の自腹って聞いたけど。
531FROM名無しさan:04/03/30 20:39
今日は新メニュー試食会・・・雨降ってるし行くのメンド
532FROM名無しさan:04/03/30 20:45
>>530んなわきゃない!ちゃんと発注してセンター便で来るよ。
533526:04/03/30 21:43
>>527
ありがとう。ウーロン茶だったんですか
プーアール茶に似ているなぁと思ってました。

あのサービスは秘密なんですか?
教えてほしいなぁ・・・
熱いお茶と、フルーツ、きれいなオシボリ
あれはとても嬉しいです。
534528:04/03/30 23:17
>>529
マジで!?うちの店、新しいおしぼりは出さないぞ!?
茶とフルーツは出すように言われてるが、おしぼりは初耳…
俺がいる間に社員が2回変わってるけど、1度も言われたこと無いし。どーなってんだ???
535528:04/03/30 23:18
ちなみに地区長にも課長にも言われたこと無い…
536FROM名無しさan:04/03/30 23:20
出してくれるのはちゃんと教育された良い店。
出してくれないのは怠慢し過ぎの悪い店。

ってとこじゃないのか?
うちはフルーツと茶は必ず出すけど、おしぼりは
請求された時だけ。
フルーツが店長の自腹って、どんな僻地だよ(w
537FROM名無しさan:04/03/30 23:26
トン即ってうまいの?
538FROM名無しさan:04/03/31 01:35
試食会いってきますた。うまかったのはプルコギとイイダコと八穀ビビンバと
魚のあえもの(カンパチだったかな?)であとは微妙・・・。とりあえずプルコギ
作り方メンドいし危ない!普通にコンロから外れて落ちてくるし!あれを客にやったら確実にクレーム来ます。
今日落ちてきてマジビビリました。それからニラそば辛い!ヤンニム2杯はいれすぎだって・・
今回は刺場地獄だと思いまする・・・・解凍物とか多すぎ。今週の土日が鬱だ・・・

>>537
人によって好みが分かれるみたいで、うちの店は嫌いな人のが多いみたい。
オレは好きですけど。


遅番の人に聞いたんだけど、うちの店は遅番では請求されたとき以外はフルーツとか
出さないらしい。なんか飲み客とかだとタイミングわからないうえに出すと早く帰れ
って意味に捉えられることがあるらしいです。早、中も土日のピークはさすがに・・・

長文スマソ
539FROM名無しさan:04/03/31 06:46
とんそく、それなりにうまい。確かに不評だが。
もっと不評なのがエゴマ。もうなかったっけか。

>>538
八穀ビビンバうまかったのかぁ。さむげタンの中身みたいで怪しいと思ってたんだが。
バナナアイスはおいしかった。

炎のさつまいもバターだっけ?
レシピにテーブルでバターに火をつけるって書いてあったんだけど、うまくつくんかな?
つかなかったら恥ずかしいよ。
540FROM名無しさan:04/03/31 08:45
プルコギはアルミホイルで五徳を補強して、鍋を覆うようにしてズレないように加工するのが吉。
鍋の溝に合わせろと書いてあったけど、あれでもズレるからねぇ…(滝汗
うちでも危うく鍋がひっくり返るところだったし。
社員の話ではうちの地区ではいきなりプルコギクーポンが入るらしい。

あと、サラダに生の春菊は…ニガい(;´Д`)
俺としては炎の石焼明太がなかなかウマかった。

バターに火をつけるのは、持っていく直前までバターは冷凍庫に入れておくことだな。
レシピにも書いてあるけど、ちょっと溶けると火がかなりつけにくい。
541FROM名無しさan:04/03/31 10:22
えーアレ火ィつけんの!?
めんどくせーー!
私はまた、明太子が炎を表現してるのだとばっかり思ってたよ・・・w
しかしパンチ☆アポロまずそう|i|i|_| ̄|○
内容物見た瞬間ゲロりそうになったわ。w
だってメロンソーダに苺ソースにチョコって・・・喰い合わせか〜!?
542FROM名無しさan:04/03/31 10:35
>540
>鍋の溝に合わせろと書いてあったけど、あれでもズレるからねぇ…(滝汗

ウソッ・・・!(((((((;゜Д゜))))))))
ダメじゃん、ずれてたら。
ガキ連れファミリーのガキがわーとか言って暴れてテーブルでもずれたら
終わりじゃねえ?怖ええぇぇ!
543FROM名無しさan:04/03/31 11:00
プルコギは外れるし油がはねてかなり危険だったよ
味は良いんだけどねー

炎のおさつバター、火を付けて燃えたと思った瞬間消えた(w
何か間違ってるよな。新メニュー
544FROM名無しさan:04/03/31 11:18
>>541
パンチ☆アポロそれなりに(゚д゚)ウマーでしたよ。
ソースが混じらないように上から順番に食べていけば味が変わって飽きないし。
ポイントはフルーツカクテルのシロップが入らないようにすることだと思います。
545FROM名無しさan:04/03/31 16:09
安楽亭なんてお店でナマモノを扱うのは、
非常に危険だと思います。
お湯で解凍するだけで、一発でアウトになるらしい。
546FROM名無しさan:04/03/31 17:23
なんか今度の新メニューオカシイのばっかりですなぁ
デザートめんどくさそうだし。
まだ忙しくて試食会やってないのですが。
547FROM名無しさan:04/03/31 17:45
勝手に試食した。ちゃんとした試作会なんてやんないもんうちの店。
レシピと絵(メニュー)見とけよ!って店長テメェが差し場やれってんだ!
マジ明日のディナーが鬱だ。
548FROM名無しさan:04/03/31 17:55
西早稲田店で働いている人、いますか??
どんな雰囲気か教えてください・・・
549FROM名無しさan:04/04/01 15:18
自分は上尾〇〇店。
雰囲気とっても良いぞw
550FROM名無しさan:04/04/02 12:14
安楽亭って何時間働いたら休憩もらえるんですか?
551FROM名無しさan:04/04/02 12:59
今度初めて働くんですが、メニューたくさんありますよね??
どれぐらいで覚えれますか??
552FROM名無しさan:04/04/02 13:32
7ヶ月やってるが、未だにわからない;肉なんて全部同じに見える
553FROM名無しさan:04/04/02 19:07
二年やってるが、それなりに見分け付く。>肉
1ヶ月で一人立ちって早い方?
554FROM名無しさan:04/04/02 21:53
安楽亭の女の子の制服のスカート
スリット入ってますか??
私の制服、間に合わないみたいなので自分の
もって行こうと思ったんですけど…
前に見たときにスリット入っていたような気がした
んですが、、、後ろに??
同じようなスカートのがいいと思ったので

どなたか教えて下さい
お願いしますm(__)m



555FROM名無しさan:04/04/02 22:06
自分の持ってく前に、店長とかに持ってったので
良いか確認しる。何の為の『制服』だ?

うちのはスリット入ってるよ。
っていうか自分の制服見て確認すりゃいいじゃん。
556FROM名無しさan:04/04/02 23:54
うちの制服スリット入ってないワンピだよ
557FROM名無しさan:04/04/03 00:05
制服もっとかわいくなんないかなぁ?
リボン大きくしたりスカート短くしてプリーツ入れたりしてほしいなぁ

つーかストッキングとか買うのにいくらくらい使ったかな??
靴下履きたいんですけどどうにかならないのかコレ
558FROM名無しさan:04/04/03 00:09
肉は半年くらいで、区別野菜ナシでも見分け付くようになったな。
当方、本来はホールスタッフ。最近はキッチンオンリー…
明日の刺し場が地獄だ…
プルコギって、刺し場の担当?スープ場の担当?
559FROM名無しさan:04/04/03 00:10
川口?鳩ヶ谷だかにある中居店のこと知っている人います?どんなお店ですかねぇ〜?
560FROM名無しさan:04/04/03 01:09
込んだ店舗の人どうでした?大変ですたか?
561FROM名無しさan:04/04/03 01:24
新メニュー、おれぐらいになっちゃうとかなり余裕だよね!あたふたしてる
やつを見ると悲しくなるね!てか、た●は●か●やうぜぇ〜〜〜〜〜〜〜〜
〜〜〜〜〜んだよ!!
562FROM名無しさan:04/04/03 01:28
えっ!中居店って込むんですか!?
563FROM名無しさan:04/04/03 01:38
中居店は昔からずっと売上のいい店だよ。
564FROM名無しさan:04/04/04 01:02
今日は大変だったなあ。明日やだなあ。
565FROM名無しさan:04/04/04 03:54
疲れた。
腰が痛いよぉ

ってかデザートめんどくさかった。
一気にいろんな種類7個頼まれた時は逃げたくなりました
566FROM名無しさan :04/04/04 04:01
567FROM名無しさan:04/04/04 22:59
プルコギが出ないなぁ。クーポン入ってるのに。
シーザーは根強い人気。春菊サラダもまぁまぁ。
568FROM名無しさan:04/04/04 23:36
採用されて、書類持って来いって言われて…
住民登記票??って言われたんだけど、これ何??
住民票じゃなくて??
569FROM名無しさan:04/04/05 12:11
>>567
昨日二つ出したよ!
食べてみたいなぁ

>>568
たぶん住民票で合ってると思われ
570FROM名無しさan:04/04/05 13:20
Pタンがグロイ。。。
それよりグランドメニュー変わってから初の土日はテンパッタ!
571FROM名無しさan:04/04/05 18:25
Pタン端っこ焼いて口に入れたら凄い事になるよ。
572FROM名無しさan:04/04/05 23:07
Pってなんかイヤ…
放送禁止?
573FROM名無しさan:04/04/05 23:21
賄いってどんなかんじよ?
574FROM名無しさan:04/04/06 00:16
明日電話してみようと思ってるのだが。 ここって電話した日に面接やるの?? あと、キッチンは激務でつか?
575FROM名無しさan:04/04/06 00:36
電話した次の日の夕方に面接したよ。
働くまで4〜5日かかるよ。
576FROM名無しさan:04/04/06 00:54
>>575 レスサンクス(・∀・) 4〜5日は長いなあ。 研修期間ってなにやるんでつか??
577FROM名無しさan:04/04/06 01:10
>>576
そうだなぁ〜、私はホールだから適当に接客の仕方とか習ったよ
578FROM名無しさan:04/04/06 09:14
俺はホールもキッチンも両方やってるけど、どっちかといったらキッチンの方が疲れない。
オーダー覚えて慣れてしまえば土日中番も話しながら仕事できるし。
ホールの人間はそうもいかない。
研修期間といっても名ばかりかと。みんなと同じようにオーダーやって、片付けて…
579FROM名無しさan:04/04/06 12:24
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580FROM名無しさan:04/04/06 14:08
発注やってる人っていますか?いたらコツ教えてください。物なくなりまくりで
昨日も7、8品ストップになってしまい、かなり凹みました。切実にお願いします。
581FROM名無しさan:04/04/06 14:52
やってまーす。

コツなんて思いつかないですね。
腐らない物、あまり邪魔にならない物は大目に取ることくらいですかね。

特別忙しそうな日だったり、クーポンの時期だったり
メニュー変わったばっかだったりでわかりにくい時は
店長にいろいろ相談して指示もらうと切らしても店長のせいなので凹みません。
582FROM名無しさan:04/04/06 15:07
みんなまかないって何食べてます?
肉って食べれなくなりましたよね。
前は好きなだけ食えたのに・・・
583FROM名無しさan:04/04/06 16:59
>>582今だって好きなだけ食えるよ。ただし社員いない時ね。
子バーグ食べてみたい!レンチンしてるといいにおいがする。
584FROM名無しさan:04/04/06 19:17
ここって髪の色とかピアスって言われる?
585FROM名無しさan:04/04/06 20:43
ウチの店舗は髪もピアスも全然何も言われない。

店長優しくてすきーw
586FROM名無しさan:04/04/07 01:45
うぉー!!今日面接だぁ!!受かんなかったらドシヨー

安楽神に聞きたいんだけど採用の場合即決?
587FROM名無しさan:04/04/07 02:31
>>586
私は即決だったよ
受かるといいねv
588FROM名無しさan:04/04/07 06:32
>>586
即決でした

和牛&ビッグっておかしくない?
なんでビッグステーキと抱き合わせ…。
ぜんぜん出ないのはビッグのせいだろう。

まいたけも出ない。エリンギはコスト高いのか?
589FROM名無しさan:04/04/07 15:15
>>586
何も言わないのではなくて、言っても無駄だから諦められてるんだよ。
590FROM名無しさan:04/04/08 00:25
<<581
サンクス!けど今うちの店舗の冷蔵庫が壊れてるせいであんまり取り置きができない
し、あんま多くとっちゃうとセンターやる遅番が大変かなとおもいつつ控えめになっちゃたり・・・
今日はあり得ない事にカルビがなくなってしまいますた。40とかとりたくても冷蔵庫
壊れてるからいれるとこないし、つーか今週の月火水マジいそがしすぎだって!!
みなさんの店舗はどうですか?
591FROM名無しさan:04/04/08 21:38
うちも新メニュになって毎日忙しいよ。
裁縫ヘルシーって定食にもなったんだね。マジウザ
592FROM名無しさan:04/04/08 22:39
こんばんは。安楽亭で初バイトをしようと思ってます。
キッチンをしようと思っているのですが、
皆さんのお店はやはりキッチンは男の人が多いですか?大体いくつくらいの人が働いていますか?
そして、もう1つ、デザートはホールの人がつくるのですか?
いろいろ聞いてスイマセン。。。。
593FROM名無しさan:04/04/09 02:09
2月初旬から重病でバイト行ってなかったけどメニュー
色々変わってるみたいね?
復帰しても覚えるのめんどくさいw
メンツも多少かわってるだろうし復帰しづらいなぁ^^;(というか
復帰させて貰えるのかなw)

>592
キッチンのほうが男多いよ。
年齢は高校生〜大学生がメインで平日のランチはおばちゃんが殆どかな。
デザートはホールが作ります。
594FROM名無しさan:04/04/09 17:48
もー新メニューうざい!!
客「カルビランチ」
私「Pカルビランチとカルビランチどちらになりますか?」
客「P?って?牛じゃないの今度!?何、Pって。」
私「豚です。」
この会話の繰り返し。

あと、ミニチョコバナナクレープパフェをチョコバナナ(クレープ)パフェって言う香具師うざい。
でかいパルフェなのかミニパフェどっちかはっきりしろ!!

あと!!ホルモンもわかりにくいっつの!
「ホルモン一つ」ってPホル持ってったら「何これ?ホルモン?」
っていちいち聞くのやめろ!!てか、確かにホルモンだけど微妙にホルモンじゃねーよアレ!!
595FROM名無しさan:04/04/09 23:46
>>594
ワロタw

確かにパフェとパルフェの違いわかってない香具師ウザイ。
でもあのメニューもわかりずライよなぁ
596FROM名無しさan:04/04/09 23:49
山芋、ひじき、ニンニクの芽、とらじ…
冷蔵庫ん中がムッチャクチャなんだよ!
本部の誰がこんなん考えたん?出て来い!
597FROM名無しさan:04/04/10 00:50
>>597
はげどう
プルコギとか場所とるんだよ!!しかもどれも全然でないからいつになっても
冷蔵庫がかたづかないし。それから店長、はやく人入れろ!俺が死んでしまう。
(現在9連チャン中、12連チャンになる予定)今週の土日混むかなぁ・・・
598FROM名無しさan:04/04/10 00:52
>>597じゃなくて↓
>>596
ですた。疲れてるんかなオレ
599FROM名無しさan:04/04/10 04:05
面接おちた
理由は、一年だけじゃ覚えられないから
希望収入分働けないからだとさw
600FROM名無しさan:04/04/10 09:46
>>599残念だったネ。うちなんか短期でも採ることあるよ。
いっぱい稼ぎたい人には状況によっては無理なんだよね。
でも人出不足の時は>>597クンみたいに連チャンになる場合も。
大学1〜3年の文系サンがいいみたい。
601FROM名無しさan:04/04/10 09:50
店でハメたことありますか?
602FROM名無しさan:04/04/10 10:50
>>601
あるよ。

あと、俺安楽はもうやめてるんだけど、肉の値段あがってない?
でも写真みるとFカルとか質が上がってるような気が。
産地はどこなの?
603FROM名無しさan:04/04/10 12:33
今キッチンにしようかホールにしようか迷ってます。
経験者のみなさんに聞きたいんですが、短期で働くには
どちらがお勧めでしょうか?
604FROM名無しさan:04/04/10 12:46
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605FROM名無しさan:04/04/10 13:18
>>603
ホールがオススメかな
ウチの店舗はホールの人は気楽な人が多くて
キッチンは堅い人が多い
606FROM名無しさan:04/04/10 13:18
http://ex3.2ch.net/test/read.cgi/stock/1081563599/l50
3人が原因で株価下落、経済悪化、求人激減
の構図だな
607御得意さん:04/04/10 22:19
どうか以前の上タンを出して欲しいな・・・一回二千円以上毎週一回行ってるんだからさあ
608 :04/04/10 23:35
上タンは俺もすきでした。どんどんクレーム出して下さい。会社に。
・肉が薄い
・そして豚臭い
・新メニューまずい 等

マジで物が多すぎる。ピーク中に冷凍庫の中のもの探してると、
メニュー考えた奴殴りたくなるよ。
609FROM名無しさan:04/04/10 23:43
最初は混乱したけど、減ったのもあるし、そんなに多いかな?
610FROM名無しさan:04/04/11 00:18
ホールの冷凍庫が飽和してる
611FROM名無しさan:04/04/11 00:25
ホールの事は知らないなあ・・・
612FROM名無しさan:04/04/11 19:02
ホールの冷蔵庫はデザート系の材料とかドレッシングとかワサビからしetc・・・
わざわざいろんな種類のデザート頼んでくるグループとか勘弁してほしい

なんか最近新人さんが入ったのだが、
かなりの努力家さんで自分よりテキパキ動いているのでカコイイなぁて思た
613FROM名無しさan:04/04/11 22:38
発注のコツは適当
不安なものは三割増しで発注
以上
614FROM名無しさan:04/04/11 23:20
>>613
サンクス!けどオレは心配性だから不安なもの全部とると冷蔵庫にはいらなく
なっちゃうかもw。とりあえずがんばってみます。けど新メニューになってからタタキが
取れない日があったり、豚足やチャーシューが取れない日があったりよくわからん。
あー明日で行けば休みだ〜にしても店長は本当使えない・・・今日思わず怒鳴ってしまった。
615FROM名無しさan:04/04/12 00:06
社員のレベル低いよね。
定着率も悪そうだし。
616FROM名無しさan:04/04/12 00:25
準社員って何よ?給料いくらになるの?
617FROM名無しさan:04/04/12 08:50
>615
ほんとハゲ
人の事は知らんよ〜って感じ。
最近ヘルプばっかり入れられて腹が立つ。
しかも人の都合聞かずに勝手にシフト組まれてたよ。
618FROM名無しさan:04/04/12 14:52
>>617
ウチの店長もダメダメ。
なんか知らないうちにシフト組まれてるし!!
ありえねー!

ほんとにヘルプの人ばっかだし
早く新人入れてくれ!
619FROM名無しさan:04/04/12 20:15
ヘルプ行く時とかってガソリン代出んの?
あと移動時間とかって損じゃねぇ?
620FROM名無しさan:04/04/13 03:23
>>619
そこはやっぱり「ヘルプ」ですから・・・
621FROM名無しさan:04/04/13 10:21
ヘルプでも何でも良いから呼べ。呼んでくれ。
いい加減3月で辞めるって言ったバイトを引っ張らせるな。
辞めたいんだってばよー・゚・(ノД`)・゚・
622FROM名無しさan:04/04/13 17:22
安楽亭の末路は安楽死だな。安けりゃいいってもんじゃない。
623FROM名無しさan:04/04/13 22:57
春菊HOTサラダのドレッシングが不味いってうわさ。
624FROM名無しさan:04/04/13 22:58
不味いよ
625FROM名無しさan:04/04/13 23:55
今日、牛角に行ったら『ファミリーカルビ』があってびっくりしますた。
超パクりじゃねぇ?(>_<)
626FROM名無しさan:04/04/14 13:25
>>625
マジ!?
大胆だねぇ牛角さん・・・
627FROM名無しさan:04/04/15 00:12
牛角の方がまずい
628FROM名無しさan:04/04/15 01:34
肉くえ
629元地区長だよん:04/04/15 01:38
ヘルプ交通費は申請書があるけど店長はだいたい面倒くさがって書かない。
だから前後に30分くらいの時給つけてるね、移動時間+αで。

630椚田:04/04/15 04:48
誰か神奈川第四地区でバイトしてる人いますか?自分は八王子でバイトしてるのですが、面白いことがあったら聴きたいです。
631FROM名無しさan:04/04/15 08:34
>>625

パロディのつもりなら、考えた人ちょっと尊敬。
632FROM名無しさan:04/04/15 12:52
この前まかない食ったけど
食事押すの忘れたw
633FROM名無しさan:04/04/15 16:34
>>632
んなもんしょっちゅう。十回に一回押すか押さないかw
634FROM名無しさan:04/04/15 17:33
>>633
まぢ!?
バレない?
漏れもそうしちゃおーw
635FROM名無しさan:04/04/15 23:57
P丼食った人いる?感想きぼ〜ん
636FROM名無しさan:04/04/16 01:23
社員と遅番で仕事すると(遅番の時平日はホールは社員と私だけ)
もうお客来ないと思うとから、帰っていいよと
言われます(T_T)閉店2〜3時間前に
店長と仕事するとこんな事、言われないです
別に暇だからボッーとしているわけでもなく
暇は暇なりに掃除したり洗濯したり
色々としているのですが…
なんだか納得いかないんです。
生活の為に仕事しているのに(>_<)
こんな事はよくあることなんでしょうか?
店長に言ったほうがいいのか?
仕事かえたほうがいいのでしょうか?

それと
社員と店長が教えてくれたことが違う時は
どうすればいいでしょうか??
例えば…
墨の量とかが違う
おしぼりの補充の仕方とか
店長と社員とでは言ってる事が違うんです
どっちを信じればいいんでしょうか?

アドバイスをお願いしますm(__)m


637FROM名無しさan:04/04/16 10:22
人件費削ってるから、帰って良いってのは
うちでも多々ある事だよ。
あんまり削られると生活出来ないってのは、一回くらい
言っておくべきだと思う。それで変えてくれる時もあるし。

社員と店長なら私は店長のやり方でいくけど、
納得いかないならどっちかに
『店長にこうだと言われたんですけど、違うんですか?』
みたいに確認してみれば?
双方『俺の方が正しい』と言うなら、好きな方にしちゃいな(w
638FROM名無しさan:04/04/16 13:18
最近店長会議とかで他店の店長とか地区長が集まるんだけど、
プレッシャーが・・・!

狭い店舗であんなに店長にウロチョロされたり
行動するたびに説教されると(゚∀゚)アヒャ!
639FROM名無しさan:04/04/16 14:16
>619
うちは出ないよ。
だから皆いやがって行かないよね。当たり前

>629
元地区長って、あんた、まさか・・・w
個人特定できるからあんまり書かないほうがいいよ。
640FROM名無しさan:04/04/17 01:41
いろんな意見があるだろうけど、早い話安楽帝が潰れればいいんだよ!!!
今日もみんなで食材持ち逃げダ。
641FROM名無しさan:04/04/17 09:51
結構食事代押さない人がいて腹が立つなー。
押している人は押してるんだから、ちゃんと押そうよ。
マジメに押してる人達がバカみたいじゃん。

>640
潰れる噂は本当にあるよ。
割に老舗店舗のある○○の土地は売却の話が出てるらしいし。
メニューはあんなだし、ホルモン系もいずれ消えるみたいだし
とりあえず牛の輸入が安定するまでは厳しいかもね。
そのせいか?人来ねえ〜!早く人入れろ!!
シフトがめちゃくちゃで、このままストが起きそうだぞ!!
642FROM名無しさan:04/04/17 10:13
>641
安楽亭は真面目な人は向いていません。
適当にマターリいきましょう。
643FROM名無しさan:04/04/17 16:44
>642
いや、普段はマターリやってるけどさ、
金の問題はうやむやにしちゃいけねーんじゃねえの?
人として。働いている者として。
漏れは早番で真面目なオバチャンとかに囲まれてるから(店長もいるし)
ちゃんと押すよ。
うちの店舗、深夜は店長がいないのをいいことに押さない人が多いとか
ひでぇ話だろ
ちゃんと押そうぜ。
644642:04/04/17 18:20
>643
確かにそうです。
ただ、深夜には二時二十分を過ぎたらサービス残業となってしまいます。
夜中三時過ぎ(二時店)帰ったことは数知れず。
そのツケを何処かで補おうとするのが人間の感情ではないでしょうか?
その辺は本部の方々は知っているのではないでしょうか。
言わばグレーゾーンだと。暗黙の了解だと。

645FROM名無しさan:04/04/17 20:57
>>644
納得・・・!
自分主に深夜だけど、ロングの時とか忘れなければ押して食ってる。
でもたまに忘れるくらいの分なら許されるよね・・・?

646FROM名無しさan:04/04/17 21:57
いいじゃん、遅番は深夜時給で時給高いんだし
何かあるとサービス残業を盾にすんのな
言い訳あってうらやましいよ
647FROM名無しさan:04/04/18 00:34
まあいい意味で適当にやりましょう
648FROM名無しさan:04/04/18 01:12
>>ALL
しょせんバイトじゃん。
649FROM名無しさan:04/04/18 01:45
>>646
っつか、ここでそんな文句言ってもしょうがない。
言いたきゃ押さない奴らに直接言えば?
650FROM名無しさan:04/04/18 03:37
ってかみんながちゃんとすればいいんじゃん。
基本に戻ればサ。

遅番がサービス残業にならないように中番は仕事を残さない。
中番が仕事残さないように早番も仕事残さない。
早番に仕事残さないように遅番はキッチリ仕事する!
そんでみんなちゃんと食事押すと!

・・・無理?
やろうとすればできるだろうけどめんどくさい罠
651FROM名無しさan:04/04/19 19:23
辞めたい…
マニュアルが細かすぎる
賄いって
ビビンバ
クッパ
冷麺だけ??
もう飽きたし量が少ない
652FROM名無しさan:04/04/19 20:20
>>651量が少ないって…大盛りにしてくれないの?
うちはカッパやユジャンも大丈夫だよ
653FROM名無しさan:04/04/19 20:57
>>652
堅物ばっかなんよ
654FROM名無しさan:04/04/19 23:26
>>651
うちは店長いないときは焼肉もOKみたいだよ。
655FROM名無しさan:04/04/20 05:33
うん、店長いない日はパーティー
656FROM名無しさan:04/04/20 15:30
けど新人がいるときはやんないな〜新人の内からそーゆこと教えると後々ろくなことがないし。仕事と遊びのケジメがつくやつなら良いけどね
657FROM名無しさan:04/04/20 16:31
新人のうちから食わしてもらてた・・・!
確かにただ食いがあたりまえのようになってしまた。。。!
658FROM名無しさan:04/04/20 23:20
そういう悪さを覚えたアルバイトのせいで、仕事が
はかどらないんだよ!!実際後から入ってきたバイトの
奴らは、仕事しらねーくせにタダ食いタダ飲み。。。
あー呆れる!
ムカついたから今からラストの奴と店で宴会してやる〜
659FROM名無しさan:04/04/21 16:41
なんでもわきまえが肝心だよね。
新人でも最初甘やかすと勘違いぶっこくヤツがいる。


660FROM名無しさan:04/04/21 18:00
安楽亭のバイト今日即決で受かったのですが、今日中に提出する書類について質問があります。

@人事マスター新規登録票の銀行の支店コードは銀行の店番のことでいいのでしょうか?

A同じく、銀行の欄の振込先行名とは何を書けばいいのでしょうか?

B人事マスター新規登録票の時給の欄がありますが、
それは研修時と本採用のどちらの時給を書けばよろしいのでしょうか?

スレ違いかもしれませんが、質問スレで聞いても反応がなく、
なにぶん今日中に提出しなければいけないので、お答え願いますでしょうか?
661FROM名無しさan:04/04/21 18:46
@それでいいと思う(不安なら空けとけば)

A書類見てないからわからんが、振り込み先行名って銀行名でわ?(支店名?)

B本採用の時給でわ?

新人さん頑張れ〜 GWびっしり入れられるの覚悟で!
662FROM名無しさan:04/04/21 19:49
>>661
丁寧にありがとうございます!
でも時間なくてさっき出しにいってしまった・・・。
先行名自分の名前書いちゃった(ToT)
まぁ店長に言えばなんとかなると思うので、これから頑張っていきたいと思います!
書類出しに行ったときかわいい女の人のバイトいたしw
663FROM名無しさan:04/04/21 21:58
みんなどれくらい稼いでますか?
664FROM名無しさan:04/04/21 22:25
8マソ
665U-名無しさん:04/04/21 22:28
何歳?
666FROM名無しさan:04/04/21 22:32
肌汚くても採用してもらえますかね><
667FROM名無しさan:04/04/21 22:40
今月休みが3日しかないうえに土、日ロングだから12,13マソぐらい行きそうな
ヨカーン
668FROM名無しさan:04/04/21 22:45
店長っていくらくらいなんだろうか。結構過酷な労働してるよね。
669FROM名無しさan:04/04/21 22:46
バイトってどんなことやるの??
670FROM名無しさan:04/04/21 23:09
肌汚い奴いるぞ(うちの店には)外見あんま重視してねーよな
671FROM名無しさan:04/04/21 23:23
安楽亭でバイトしたい女子です
うちの近くの店は炭火店ですが
炭を入れる時、靴をぬがなくてはいけないのですか?
(畳にあがる時など)

てか、ストッキング着用ですか?
皆さん足が蒸れて臭くなる事、ありませんか?
それが心配で心配で面接に行けません・・・・・
672 :04/04/22 01:25
臭いを気にするならやめた方がいいかもよ。皆油臭いし。
673FROM名無しさan:04/04/22 14:15
今日面接に行くんですが、履歴書の本人希望欄の勤務時間のところは
具体的なことを書いてもいいんですか?
というか書いた方がいいんですか?
674FROM名無しさan:04/04/22 15:29
具体的に書けるなら書いたほうがいいかもしんないけど、
テキトーでもいいんじゃない?入ってからでも時間の修正とかきくから
675FROM名無しさan:04/04/22 15:36
デリヘル「安楽詩亭」が神奈川にありますw
676FROM名無しさan:04/04/22 16:26
DQNな人ばかりですか?怖くて応募すら出来ない・・・。
677FROM名無しさan:04/04/22 16:34

何 ? こ こ も フ リ ー タ ー が 多 い バ イ ト だ っ て ? (藁
678FROM名無しさan:04/04/22 16:43
久喜はどっちもDQNの巣
679FROM名無しさan:04/04/22 16:49
>>677
そうでつ
680FROM名無しさan:04/04/22 16:50
服のローテが少ない奴なんですが、
安楽の女の子は皆服装をバイトの時も服に気を使っているでしょうか。
681FROM名無しさan:04/04/22 17:53
>>678
久喜って何?
682FROM名無しさan:04/04/22 18:00
内気なタイプには向かないバイトかな?
683FROM名無しさan:04/04/22 18:19
>>680
ウチの店舗はお洒落さん多すぎ!
ココ入ってから服増えたしオサレに目覚められたから
良かったと思ってるよ
684FROM名無しさan:04/04/22 18:39
>>683
どこの県?うちは・・・微妙だ、俺も含めてw

>>682
激しく微妙
685FROM名無しさan:04/04/22 18:48
臭いがつくのを嫌がるくせに毎回毎回いい服を着てくる女がいる。
686FROM名無しさan:04/04/22 20:05
>>684
サイタマ県。

臭いついてもバイトの後は帰るだけだし、
洗濯するのでキニシナイ!

まぁ自分はある程度のオサレなので
ブランド固めではないYO
687FROM名無しさan:04/04/22 20:41
久喜ってDQNばっかなの?(;´Д`)ぅゎぁ…
688FROM名無しさan:04/04/22 21:41
>>687 DQNじゃ採用されないよ。なんかの間違い。
689FROM名無しさan:04/04/22 21:42
それは久喜ってとこだけの話?うちのホールDQNだらけだよw
690FROM名無しさan:04/04/22 22:52
この間ヘルプに来た他店のホール女も相当なドキュ…でした。
店長をおまい呼ばわりw
691FROM名無しさan:04/04/23 09:28
店長をおまい呼ばわりとは・・・スゲーw
692FROM名無しさan:04/04/23 10:28
久喜って2つ店舗あるよ?どっち?
693FROM名無しさan:04/04/23 17:16
来週から研修で今日書類を店にだしにいったのですが、
そのときに労働条件通知表の始業時間と終業時間と休憩時間をそれぞれ、
11時、21時半、60分とかかされたのですがこれはもしや土日は11時〜21時半で
休憩時間60分ということでしょうか?
怖くて聞けませんでした・・・。
694FROM名無しさan:04/04/23 17:40
>>693
まあそういうことでしょう。
研修期間中はそのようなシフトになることはまずないので
とりあえずは大丈夫だと思いますが。
研修が終わって、ある程度使い物になると判断されたら
ロングをするように言われるかもしれません。

ただ、その労働時間は有名無実化するものだから
あまり気にしないでいいかもしれません。
俺の場合、17〜24時で書いたのにもかかわらず
学校が休みの間スタートもラストも普通にしていたのでw
695FROM名無しさan:04/04/23 17:54
>>694
ありがとうございます!なんだか気が楽になりました。
これまで六時間以上ははたらいたことがなかったのでかなり不安になっていましたw
今はなにより研修でがんばって本採用になるのを目標にがんばります!
696FROM名無しさan:04/04/23 21:58
近所の安楽亭でバイト募集してたからやろうかと思ったが、

最悪の焼肉屋、安楽亭を叩き潰す! 3
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1074339804/
↑のスレみて萎えた(´・ω・`)
でも今バイト何もしてないから一応面接受けて来ようかな。
697FROM名無しさan:04/04/23 22:14
>>696
うおおお!こんなスレあったのかよ・・・。働いてるだけに複雑だけど、まあ見てみるかな。
698FROM名無しさan:04/04/23 22:39
>>695
どういたしまして。
ちなみにうちの店では研修は1日3時間です。
慣れてくれば3時間なんてあっという間なんでがんばってください。
699695:04/04/24 00:06
>>698
自分も店長には研修期間は一日3時間と聞かされているのですが
やっぱり仕事がきちんと覚えられるかどうかが今ものすごく不安ですw
でも最初からそんなこときにしてたって始まらないし精一杯やってみようと思います。
本採用決まったらまた報告にきますw
700FROM名無しさan:04/04/24 02:36
ここもっとバイトのやる気を引き出すような戦略的な経営やらないと成長しないぜ
経営者側はもっとよく考えろよな。初期の段階で時給をエサにやれば新人だってすぐに
仕事覚えるだろうに。
701FROM名無しさan:04/04/25 19:00
GWのシフトびっしり入れられた…遊ぶひまないヨォ
702FROM名無しさan:04/04/26 14:25
GW二日休みもらったけど
店長今月の中旬まで休みなしだよ煤i゚Д゚)
体もつのかなぁ?ぶっ倒れんなよ!?
703695:04/04/26 21:20
まだ本採用決まってないんですがきちゃいましたw
ってか店長いい人なんだけど怖そうだ…。
ってか研修一日三時間じゃなかったんかい!
今週三日あって、それは三時間なんだけどGW毎日入れられて一日九時間なんですけど…。
平気かな〜。ってか覚えること多すぎて死にそうだ!!
704FROM名無しさan:04/04/26 23:05
ハンディ覚えらんね〜
一括取り消しってどうやって打つんだっけ?
705FROM名無しさan:04/04/27 03:13
>>704
ハンディ覚えずらいよね〜。安楽暦5年の俺が教えてあげるよ。
一括取り消しはハンディを叩き割って真っ二つにしたら中に赤いボタンがあるからそこ押すんだよ。
706FROM名無しさan:04/04/27 14:44
↑安楽歴5年って不利-太-ですか?
707FROM名無しさan:04/04/27 15:48
安楽亭歴3ヶ月ですが一括取り消し知らねー!
どうやるんすか?
708FROM名無しさan:04/04/27 15:53
うちのフリータもDQNばっかり
709FROM名無しさan:04/04/27 20:29
7と9を同時押ししながらバッテリーを抜いて直ぐに指し込む
710FROM名無しさan:04/04/27 20:38
伝票が出てくる機械で操作だった気がする。
711FROM名無しさan:04/04/27 21:38
たしか999か9999を入力してENTERだったような・・・
712FROM名無しさan:04/04/27 23:16
ホントの事教えてやれよ(w
俺はキッチンだからわかんない。
713FROM名無しさan:04/04/28 00:21
メニューの画面で0エンター
データクリアの文字が出るから9999エンター
でいいと思った。もう辞めてしばらくたつから、うろ覚え。
714名無し:04/04/28 12:13
新聞の折込にホールスタッフ・調理補助募集ってあったのですが、
調理補助だけをやることはできますか?
接客するの嫌なので・・・
715FROM名無しさan:04/04/28 16:06
できるんじゃない? わかんねえけど。電話かなんかで聞いてみ。

てゆうかここのスレ見てると、俺と同じ店舗で働いてる奴が
何人か書き込みしてそうな気がしてならない。
みんな2ちゃんねらに見えてくる。
716FROM名無しさan:04/04/28 16:08
>>715
わかる・・・
仲間が2ちゃんねらだったら嬉しい反面恥ずかしいな。

717FROM名無しさan:04/04/28 18:31
皆どれぐらい稼いでますか?
718FROM名無しさan:04/04/28 18:58
就活しながらバイトもそこそこ入ってる人いますか?
719 :04/04/28 19:43
>>717
3万
720FROM名無しさan:04/04/28 19:43
人見知りには向いていませんか?
721FROM名無しさan:04/04/28 20:18
>>720ムードメーカーがいれば早く打ち解けられるよ。
てか、自分でも努力を!!
ポッツーンしてたらつまんないし。
722FROM名無しさan:04/04/28 20:31
週5、7hぐらい働きたい。安楽では無理か?
723FROM名無しさan:04/04/28 22:04
age
724FROM名無しさan:04/04/28 22:37
>>722
人足りてないところなら余裕でしょ。
月180h位働いている人もいる。
725625:04/04/29 02:23
たまに見るんだけど、反応があるとなんかうれしー。
726625:04/04/29 02:30
たまに見るんだけど、反応があるとなんかうれしー。
727FROM名無しさan:04/04/29 03:12
>>725
何に対しての反応だ?

>>717
漏れは7万くらいかな
深夜やってまつ
728FROM名無しさan:04/04/29 08:40
8マソ。
>718
こないだそういう人が辞めた。
就職オメでd
やっぱ正社員がいいっしょ
729FROM名無しさan:04/04/29 12:31
稼ぎたい。安楽では無理でしょうか。
730FROM名無しさan:04/04/29 14:28
安楽で働きたいけど知り合いがいそうで鬱。
やっぱ地元はやめたほうがいいのかな。
731695:04/04/29 15:03
>>722
俺面接んときは週四日って言ったけど今は週五日で26h働いてるよ。
732FROM名無しさan:04/04/29 15:21
>>731
店員にはどんな人がいますか?
733695:04/04/29 16:57
>>732
俺ホールだからキッチンの人のことはようわからんが
先輩(俺が最年少で一番新しく入った)たちみんないい人ばっかでかなり働きやすいよ。
店長もおもしろくていい人だし。
734FROM名無しさan:04/04/29 16:59
メール欄間違えた〜!
695になってるがこのスレの695は俺じゃないっす。
735FROM名無しさan:04/04/29 18:38
うわ、久喜支店で働こうと思ってたんだけどDQNばっかなのか?
男だからキッチンだろうけど不安だ・・・。
736FROM名無しさan:04/04/30 02:00
>>735
678はきっとその理由を言わないことから
バイト不採用されたか店員の誰かに振られたんだろ。
とりあえず入って現状を教えてくれ。
737FROM名無しさan:04/04/30 02:27
牛タン高くなったのに相変わらずよく出るなあ。

てゆうか牛タンが人の顔に見えるのは俺だけ?

738725:04/04/30 02:47
>>727
自分が書きこんだ内容に対して。
淋しがりなのサ。
739FROM名無しさan:04/04/30 20:25
安楽亭とオムライスショップどっちで働くか迷ってる。。。
740FROM名無しさan:04/04/30 22:10
ハンディむずいよ〜><
今日教わったんだけど完璧に出来るかかなり不安…。
741FROM名無しさan:04/04/30 22:41
難しいのか・・・やっぱ安楽はやめよう・・・
742FROM名無しさan:04/04/30 23:20
>>740
ハンディなんてボタンの位置さえ覚えれば楽勝だから心配無用。


それよりもハンディを全店共通のものにしてほしい。
以前ヘルプに行った店でハンディの種類が違って使い方が分からなかったからかなり困った。
何か理由でもあるのか?
743FROM名無しさan:04/04/30 23:37
>>742
死ぬ覚悟があるなら教えてやろう。
744FROM名無しさan :04/05/01 00:43
>>718
俺週2で両立してるよ
745FROM名無しさan:04/05/01 13:33
ハンディキーの位置覚えなくても楽勝じゃない?
ってか他の店舗はハンディ種類違うんだぁ、知らなかった

>>742
教えれ!
74677777777:04/05/02 19:15
安楽亭バイト3日目です。聞きたいことが・・・テ−ブル片付けること皆なんて言ってんのかいまだに早口で解らないのおしえてください。
あと肉焼く鉄板のことなんていうの?
747FROM名無しさan:04/05/02 21:14
片付けは「セットアップ」
鉄板、正式名称あるの?ウチは網って言ってるけど。
748FROM名無しさan:04/05/02 23:25
同じくセットアップと網だね。
749FROM名無しさan:04/05/03 00:04
網を洗う機械はロストルクリーナーっていうんだと思う。
でも通称「あみ」だよね。
750FROM名無しさan:04/05/03 01:25
町内に安楽低があって、バイトしようか迷ってるんですが、
当方ゴキブリが大の苦手です。やっぱ飲食関係だから
ゴキブリは出ますかねぇ・・・?
あと肉の裁断なんかは、やっぱ自分でやるんでしょうか?
鋭い刃物とかも、おっそろしくって・・・・。
751FROM名無しさan:04/05/03 01:30
でるよ!
カルビちゃんに、ロースちゃん。名前までついてるよ。
752FROM名無しさan:04/05/03 01:33
肉は切ってあるのが届くから大丈夫。
っていうか、ホール希望したら?
753FROM名無しさan:04/05/03 03:14
>>750
店舗にもよると思うけど、ゴキはいると思います。
閉店後に厨房の電気を消して、10分くらいバックヤードでお喋りをし、
再び電気をつけてみると…
754750:04/05/03 03:44
ガクガクブルブル
うーん、やっぱゴキは無理だ・・・・。
一匹でも見たら固まるのに。。。。
それとも慣れるもんかね?('A`)
755FROM名無しさan:04/05/03 15:56
ゴキったって小さな茶羽根だよん。
黒くてでっかいのはまず見たことない。
それよりこれからの季節、蝿が!

GW前半ひまですが、みなさんとこはどうすか?
756FROM名無しさan:04/05/03 18:20
>755
うちはまぁまぁ。
波があって、アイドルタイムがあってという感じ。
でも3本はきついな・・・
757FROM名無しさan:04/05/04 14:50
ゴキよりネズミです
758FROM名無しさan:04/05/04 16:39
>>757
ぇえええ〜!!!( ̄Д ̄;)
759FROM名無しさan:04/05/04 16:50
ねずみより幽霊恐いよ
760FROM名無しさan:04/05/04 17:08
>>759
ぇぇえええぇえ〜!!!!Σ( ̄□ ̄;)
まじかぁ…!
761FROM名無しさan:04/05/04 17:44
うちはトイレの手洗い場に小バエがよく死んでる。
生きてるのもいるけど・・・
排水溝でわいたんかな。
762FROM名無しさan:04/05/04 17:53
やぱり幽霊より恐いのはゴキだね
763FROM名無しさan:04/05/04 18:27
ゴキ出るんだ・・・・ホールでも関係なく、
ゴキに遭遇しますか?
ここでバイトしてる方って、楽しそうな方が多いですね。
忙しそうなのに。
764FROM名無しさan:04/05/04 21:01
店によるだろうけど、ウチではホールにも出たことあるよ。
客に指摘された。アイドルタイムの常連さんでいい人だったからまだ良かったけど・・・

面子が仲良くて働ける奴等だったら楽しく出来るけど、そうでない時は結構、イラつくよ。
ホールだから、顔には出さないように気を付けてるけど。
最近は圧倒的に人手が足りてなくて(1年前のこの時期のマイナス3本)、社員も使えないから内心イラつきまくってます・・・
みんなの所の社員さんは働けますか?
765FROM名無しさan:04/05/05 00:22
なんか最近うちもほんと人出不足だよ。
だから土日の時給あげてホスィ!!いやマジで
766FROM名無しさan:04/05/05 00:38
キッチンで一人前になるのに週2×6時間で何ヶ月くらいかかりますか?
767FROM名無しさan:04/05/05 01:34
>>764
たしかに社員は使えない!!
それは全店統一なのか?(-_-;)
仕事ができる社員は安楽亭始めて数年経つけど、2人しか見たことない。
768FROM名無しさan:04/05/05 01:46
GWなのに、今日は(もう昨日か…)休みもらって
1日中家でのんびりしてたよ。
みんなゴメン(-人-;)
769FROM名無しさan:04/05/05 02:15
良心振って肉投げるの止めて下さい
770FROM名無しさan:04/05/05 17:45
最近ぼちぼち思ってたけど、辞めたいな。
土日祝日の激込みのさなか、客の連続「すいません」攻撃にイラつく。
しかも、すいませんって呼んでから「えーとじゃあ何にする?」とか言ってる香具師ぶっとばす!!
子供の声が通るからって子供に「すいませーん!!」って言わせてる奴本当にむかつく。
家族ともどもヌッ殺したくなります・・・子供のキンキン声がアタマに響いて苦手です・・・
私って心狭いかな?
自分がこんなに接客業に向いてないとは・・・_| ̄|○
それとも皆イライラしてるのを必死で隠し通してるのかな?
771FROM名無しさan:04/05/05 18:40
安楽亭の客って何故か家族ぐるみで太ってる人多い
772FROM名無しさan:04/05/06 02:17
>>770
禿同すぎて泣きそうだ!!!
糞忙しいのに店員呼んでからうだうだメニュー決める奴結構いるね。
土日祝日は客が入ってくる時のチャイム?音が最高に虎馬。
773FROM名無しさan:04/05/06 03:08
>>770
私的には小さい子の「すいませ〜ん」
は微笑ましいけど言わしてる親に疑問を抱くね。

あと「急いでるから優先して食事運んでくれ」
って言う客!急いでんだったら混む時間に飲食店に来るな!

>>772
あぁ、あのチャイム(?)確かにいやだぁ
そういえば、誰も入ってきてないのにピンポーン
とか鳴ると恐いんですけど!
たまにこういうこと起こりませんか?
774FROM名無しさan:04/05/06 08:32
うちは逆に、入ってきてるのに鳴らない時がある。
ひとりアルバイトの子で絶対に鳴らさないように入ってくる子がいるんだけど
どうしてだろ?どうやってるんだろ?w
いつもワザを聞こうと思ってるんだけど失念w
もしかして、この子が少し前のレスの噂の幽(ry       ・・・ぐふ
775FROM名無しさan:04/05/06 08:40
Pカルが豚と知らず、食べてからびっくりした!むかついた!ってクレームが多かった。
だから私は自主的に「Pは豚になりますがよろしいですか?」と聞いていた。
最近になってやっと本部から「Pのつくメニューは豚だとお客様に伝えること」の連絡が。
・・・対応遅せーよ・・・

対応遅いついでにここに書くけど、なんで焼きシャブランチにはおろしポン酢がついて
得森Wにはつかないのか(焼きシャ部が入ってるのにー)とクレームが来たんですが。
、、、はぁ、めんどくさ、、皆さんならどう対応する?
776FROM名無しさan:04/05/06 12:58
sage
777FROM名無しさan:04/05/06 12:59
?F?F?Fやったー
778FROM名無しさan:04/05/06 13:39
>>770
すいませんって呼んでから「えーとじゃあ何にする?」とか言ってる香具師ぶっとばす!!

自分は、「これで少し休める!」って思うようにしてます。
考え方を変えるだけで、ずいぶん楽になりますよ!
779FROM名無しさan:04/05/06 17:08
もう結構前の話だけど、鍋かなんかのメニューに「おじやご飯」って
トッピングがあったやん。

「おやじご飯」と素で言い間違えたりしてたのはうちの店だけではないはず(客も従業員も)。


あと、外人さんのお客の注文をとる時は面白い。

「ヤ、サ、イ、ヤ、キ、Mix plate!」

日本語のところはたどたどしいのに英語のところだけ発音が良くて。
まあ自然なことなんだけどな。
780FROM名無しさan:04/05/06 19:04
>>779
サンチュをサンチェって言う人いない?
稲中を思い出しちゃって吹き出しそうになることが多々ある。
781FROM名無しさan:04/05/06 21:17
>>780
それはどっちでもいいはず
782 :04/05/07 00:37
店長って大体どのくらいの周期で変わるの?
783FROM名無しさan:04/05/07 00:51
>>782
次に現れるのは16年後
784FROM名無しさan:04/05/07 01:51
最近ホールの子からスッパイにおいが漂ってくる。。。
785FROM名無しさan:04/05/07 01:54
>>783
そうなの?
俺は100年に一人、現れるかどうかって聞いたけど。
786FROM名無しさan:04/05/07 02:56
>>784
ホールに腐乱死体があるかどうかチェックした方がいい。
787FROM名無しさan:04/05/07 23:10
>>782
短いと3ヶ月くらいかな?
昔、本部の社員に「やる気あるのか?無いなら辞めちまえ!」と言われて、
「はい、辞めます。」と言っていなくなった店長がいた。w
前日は普通にその店長が働いていたのに、
何の前触れも無く次の日に別の店長が変わっててびっくりした。
788FROM名無しさan:04/05/07 23:49
人手不足の店舗あるかい?
789FROM名無しさan:04/05/08 00:18
桃花物語って何て読むの?
790FROM名無しさan:04/05/08 00:34
>>788
はい!うちの店!いい加減人入れろ!中番5人ってどーいうことやねん。しかも
二人は新人だし。

>>789
とうかものがたり
791FROM名無しさan:04/05/08 02:43
とうかものがたりって言うんだ〜。客もバイトもみんな「ももばな」とか「ももはな」とか言ってた(恥)
792FROM名無しさan:04/05/08 09:51
「ももばなものがたり」だろ

音読みから訓読みなんておかしくないか
793FROM名無しさan:04/05/08 10:35
サンチュをサンチェっていう客はババアに多い。たぶん字がみえてないんだろうね。
でも、味わい三種を味わいサンチュっていわれたときはもう、バックでわらいころげたよ!
客が味わいサンチュっていったあと、確認で「味わい三種」っていうとき!!
最高だよ!馬鹿目!
794FROM名無しさan:04/05/08 17:00
サンチェっていう客が馬鹿なのではなく、本場ではサンチェということを知らないオマエが最高級の馬鹿!!
795FROM名無しさan:04/05/08 18:22
本場でどういうが関係ない。
安楽のGMにはサンチュってかいてある。これはサンチェといったらだめだろ。
どうようにビビンバはあるがビビンパはない。
796FROM名無しさan:04/05/09 03:28
>>792
シャンプーの植物物語は?
うえものものがたりか?
797FROM名無しさan:04/05/09 08:03
やっぱ「とうかものがたり」
798FROM名無しさan:04/05/09 12:42
>>796
ナイス

とうかものがたりって言ってたよ社員がw

あ〜、昨日はディナーあんまり混まなかったけど
深夜にドっときたよ・・・ナニコレ?チカリタ
799ほっぴー鈴木:04/05/09 13:51
お前等黒子ほしいかい!!!???
800大塚製薬:04/05/09 13:57
俺も安楽亭でバイト厨だが・・・何か?
801名無しさん:04/05/09 16:06
可愛い子いる???
802FROM名無しさan:04/05/09 20:23
ウチの店舗はカワイイコいっぱいいるww
しかもみんな彼氏いない!
しかし手をだせないビビリな男だらけw
803名無しさん:04/05/09 21:04
まじで?ひやっほい〜〜!!
面接行きます!!
ユニFORMはどんなのですか?
804FROM名無しさan:04/05/09 23:16
ウチには居ないなぁ。てか、そもそも女のバイトがゼロ。
さらに、男のバイトも自分含めて3人(今月一杯で2人辞める・・・)だけ。
来月からどうしよう・・・
805FROM名無しさan:04/05/09 23:29
>>803
ttp://www.linkclub.or.jp/~soreha/wr_anrak.htm
女物の制服しかないが…他にもバリ有。
806名無しさん:04/05/10 01:13
後細かい仕事内容教えてください、ホール&キッチンで別れてますよね、ホールはどんな感じですか?
きつさはどんな感じですか?色々社員からいわれるとか、
因みに僕はファミレスやってたんで(カナリ忙しいは日1000人くる)
807FROM名無しさan:04/05/10 01:36
>>806
安楽亭は1日にざっと計算して8億人くらい客がくるから生半可な気持ならやめたほうがいい。
808FROM名無しさan:04/05/10 01:38
>>807
ツマンネ
809FROM名無しさan:04/05/10 01:40
>>806
悪いけど、店によって全然違うとしかいえない。キツさも社員の善し悪しも。
仕事内容は客案内して、お冷とか持ってって、オーダー取って、料理運んで、お茶出して、片付けて。などなど。
自分は他のファミレスでバイトしたこと無いからあんまり分からないけど、あんまり変わらないとは思うよ。
ただ、焼肉なので片付けのときはメンドイと思う。油臭いし。
他の面子が働けない人ばっかの時は、「店に大型トラックつっこまねぇかな」と思うほどツライです。
810FROM名無しさan:04/05/10 01:45
>>809
すいません、キッチンの方教えてください、間違えましたすいません。
811FROM名無しさan:04/05/10 06:46
鮮度の悪い肉を客に出すだけだョ
812FROM名無しさan:04/05/10 08:53
>709
アナタ、もしかしてうちの店?w
全く状況が一緒なんですが

・・・ところで、「桃花物語」、「ももかものがたり」だと思ってた・・・。
はい、ゆうこりん見すぎですね。スソマソソw
(ゆうこりんがこりん星に帰ると「ももか」って名前になるんだってさ)

しかし、>>805の制服はかわいく書きすぎだぞ。
女物のワンピ(ガス店)はもっとぶかぶかでストンとしたもっと長方形なワンピース。
私達の間では「らくだ色のババワンピ」ってことで通ってるw
しかもエプロンは腰から上もあるよ。ワンピの丈もひざ下〜ひざが少し出るくらいだ。
胸元もHとかQカップくらいの子だったらあんな風にくっきり形が出ると思うけど、
はっきり言ってあの分厚い生地でフツーの女の子の胸の形がイラストのように、持ち上がるようには出ません!!
813今夜が山田くん:04/05/10 14:51
深夜のバイト考えてるんですが(22時〜翌2時)、なんかここのカキコ見てると2時20分以降はサービス残業が絶対みたいな事書いてるんですが、全部の店舗がそうなんですか? あと残業はほぼ確実にあるって事なんでしょうか
ちなみにサービス残業した事ある人の中で一番長い時間でどれくらいサービスした事があるんですか? あとメシとかって出るんですか(まかないみたいの)?でるとしたら大抵何時あたりから食えるんですか?
ちなみに自分は茶パツなんですが、大丈夫なんでしょうか?一応掛け持ちでバイト考えてます(土、日、祝のみ安楽死)。皆さんのご意見お待ちしております。
814FROM名無しさan:04/05/10 15:26
店舗によっても深夜の客数が違うだろうから何とも言えないけど、
うちの場合は毎回サービス残業はしないよ。
でも土日祝の深夜だけとなると・・・大変だよ?
ディナーは忙しくて作業を深夜にまわされるし、
深夜次の日が休日だと客がずっと最後まで残ってたりして片付けられない。
ご飯は6時間以上働かないと休憩もらえないから食べれないけど
店長や社員がいなかったらキッチンの人が作ってくれたりする。
茶髪は適度なら大丈夫。
仕事は忙しい時は大変だけど、やりがいあるしみんないい人達だからこのバイト続けていくよ。
815FROM名無しさan:04/05/10 16:48
>>775
>なんで焼きシャブランチにはおろしポン酢がついて
 得森Wにはつかないのか

得盛Wのしゃぶにはタレがかかってるからでわ?
焼しゃぶランチ80gと200gはタレかおろしか選べるが。
816FROM名無しさan:04/05/11 12:26
>>813
サービス残業しないでいいのは客があまり入らない日で、
メンバーがベテラン(?)揃いでみんなやる気満々で、
スムーズにレジ閉めできた時に限る。ウチの場合は。

漏れもやっと最近慣れてきたので、あんまりサービス残業しないで済んでます。

それにしても・・・ホールの女の子・・・かわいいなぁw
817FROM名無しさan:04/05/11 16:32
ベテランでも遅い人はいつまでも遅いからそういう人と当たると残業せないけない。
818FROM名無しさan:04/05/11 17:15
>815
そうなんだけどさ。
うっせー客が「こっち(得盛り)もタレつけないでおろしポン酢にできないか」って。
肉はなるべく多く、種類も食べたい、でも安く上げたいって言うウザイ客なのよ。
クーポンばっかり使っといてまだ何か言うかって感じ。
うちの店じゃ有名なクレーマーだよ。
819スーパービック700:04/05/11 18:17
誰が消費期限切れの肉なんか提供するかよ!漏れのお土産が減っちゃうじゃないか!
820FROM名無しさan:04/05/12 00:17
今日、期限切れの某和牛1kgを持ち帰りました。
食ったけどこの肉マズいな…
821スーパービック700:04/05/12 00:34
そりゃ炭で焼かねば!
822FROM名無しさan:04/05/12 03:01
んだ。
フライパンで焼いても美味くねぇだよ
823FROM名無しさan:04/05/12 16:31
今日バイトの電話したんだけど、接客と料理作る方どちらがいいか
聞かれて、料理作る方って答えたんだけど、どんな事するの?
824FROM名無しさan:04/05/12 19:00
>>823店にもよるけど、まずは皿洗いから始まって玉スやビビンバが入門。
825FROM名無しさan:04/05/12 21:13
ありがとうございます。
826:FROM名無しさan :04/05/12 22:42
近くにある店は860でここらではまぁいい数字なんだけど、ここってキツイ????
827FROM名無しさan:04/05/13 16:26
学校帰りにバイト滑り込んで、とりあえず飯食ってマターリ働く。
社員いない日はサイコーだよ!
828FROM名無しさan :04/05/13 17:22
ここでバイトする男って大体DQN?ヤンキー系?体育会系?
829FROM名無しさan:04/05/13 19:33
ウチのバイトは普通の大学生もいれば、
フリーター、社会人オッサン、高校生もいます。

DQNな奴前いたけどクビになりますたよ
830FROM名無しさan:04/05/13 19:46
うちは全部ヤンキーが仕切ってるよ。
831FROM名無しさan:04/05/13 20:11
うちはヤヌキーいないよ。健康的な大学生と主婦ばっかだよ。
832FROM名無しさan:04/05/13 23:43
ヤンキーが仕切ってるバイトって・・・・・。
833FROM名無しさan:04/05/14 03:32
前の社員が元ヤンで恐かったっす(;_;)

今はイイ人ばかりでとっても平和w
834FROM名無しさan:04/05/14 09:40
社員でも元ヤンだろうと思うのいるよね!上層部にも!
835パワー&ヘルシー320:04/05/16 18:42
ヒマだ。連休の上乗せがチャラになっちゃうよ
836FROM名無しさan:04/05/16 20:14
土日とおもいっきり暇なのにロングなのは有り得ないだろ
837FROM名無しさan:04/05/17 00:25
みんなの所の休憩室はどれくらい広いんだ?うちはめちゃ狭いぜ。
3人座って埋まっちゃうよ。
838FROM名無しさan:04/05/17 01:03
Me too!!!!
839FROM名無しさan:04/05/17 04:38
う〜ん最大5人くらいは座れるかなぁ。
とりあえず壊れた電話と水道と冷蔵庫など直してホスィ〜。

あとPCの型が古すぎ。
アクセサリにゲームないし(前の店長が消した)
840FROM名無しさan:04/05/17 04:49
>>839
うちの店の休憩室そんなに物ないよ。テーブルと椅子とヒーターくらいしかない。
夏は暑く、冬は寒い最悪の環境なはずなのに、なぜかバイト上がりにみんなで1時間とか話してる。
841温麺:04/05/17 12:05
オマイラ!飲んだり食べたりしたものは片付けて下さい。おながいしまつ
m(_ _)m
842FROM名無しさan:04/05/18 00:25
漏れからもおながいしまつ!
結局は深夜が片付けなければならなくなるのでつよ。
843FROM名無しさan:04/05/18 03:55
>>841-842
そうそう気付かずに帰ると、次の日に店長や早番などにイヤミっぽく言われるんだよね〜
844FROM名無しさan:04/05/20 03:19
age
845FROM名無しさan:04/05/20 06:15
ラストあがりにカキコしてます。今日はひどいバイトだった
中番のバイトが深夜に来て飲んだり食ったりやりたい放題して荒らしていった
うるさい声で騒ぐわ、私服なのにパントリンと厨房出入りするわ
もおだめぽ・・・
846水冷麺:04/05/20 08:02
>>845 ご苦労様!
一万歩譲って、他にお客様がいなければ容認するけど、一組でもいるなら、そのお客様にどんなふうに受け止められるか分からないから、絶対止めさせたほうがイイよ。致命的なクレームがくる可能性があるから。ちなみに漏れも深夜担当
847FROM名無しさan:04/05/20 11:41
>>845
お疲れ様です・・・!
漏れんトコにもこの前中番バイト達が深夜に飲み食い
きましたよ・・・(´Д`)ハァイイナァ

確かにパントリン?(パントリーだと思ってた)とか厨房出入りしてましたが
客のいない方から静かに入って、自分らで網換えしたり、提供したりしてて、
片付けもセットアップもやってくれたから楽でした。

最後には深夜作業まで手伝ってくれてみんなで二次会行きました。
848水冷麺:04/05/20 17:21
>>847
深夜バイジングにはくれぐれも注意してね。痛くもない(多分)腹を探られかねないからね
849FROM名無しさan:04/05/20 18:11
そうそう。
特に暇なこの時期は、キモイ課長やツカエナイ店長達が
あらさがしに精を出しかねないから。
850847:04/05/21 04:05
おお!?バイジングってナンディスカ!?
とりあえず気をつけます!
851FROM名無しさan:04/05/21 08:41
>849
正月に突然来やがったしねー。
ホールの皆、グラス漂白やって、セット物の量など少し覚えといた方がいいよ!
ちなみに、キムチは一皿40g入りでつ。んなもん知るかーー
入りたてのバイト狙って質問すなーー(#゜д゜)
852FROM名無しさan:04/05/21 21:26
今度は父の日フェアだってよウザ
853FROM名無しさan:04/05/22 02:30
母の日はフェアなかったのにねぇ
差別じゃ〜

ってかそんなフェアいらねーよ!
854FROM名無しさan:04/05/22 03:21
お出かけ前のチュー券とか
んなバカらしいの誰が考えたんだろね!?
はずかしいよ・・・
855FROM名無しさan:04/05/22 09:05
>852-854
見た見た
つまみセットとか・・・uzeeeee!!!!!
856FROM名無しさan:04/05/22 09:09
はぁ。
ねえ、従業員が上に訴えるご意見板みたいのないのかな?
PカルビのPにしても、焼きシャブのおろしポン酢選択にしても
格イベントにしても情報が突発杉で、何にも対策考えて無いじゃん。
上から「このようにしてください」ってマニュアルが来るのは、
結局自分が考えて既にお客様に実行してしまった後。
遅せーんだよ、いつもいつも。対応が!!(゜д゜#)
857FROM名無しさan:04/05/22 10:05
HPからメールすれば?
858テグタン:04/05/22 10:14
>>856 リアルヴォイスは?
[email protected]
オペレーションやレシピエント、マニュアル等についての意見を幅広く受け付けてるよ。
859テグタン:04/05/22 13:59
蓮池さんの作った冷麺 食べてみたいなぁ…と今朝の朝日新聞の一面を見て小一時間
860神奈川です:04/05/22 16:30
安楽亭で探してたら見つけました。
もう働き始めて8年になります。
うちの店改装今度改装いたします。24日からかな?
それを知ったのは2日前です。(全従業員<社員含む)
私の場合社会人だからいいがフリーターはいきなりで
生活できるのか心配です。
861US上カルビ:04/05/23 02:24
>>860
改装の規模にもよるけんど、テテーイ的に掃除させられる悪寒…
862FROM名無しさan:04/05/23 22:42
リフォームした店舗の色合い、看板とかなんか変じゃね?
863FROM名無しさan:04/05/23 23:37
>>854
俺なんかいらないから飴多くくれとか言われたよ・・・。
864FROM名無しさan:04/05/24 01:22
小さい子が喜んでくれましたよ〜
やはり純粋な子供はかわいいですねぇ

今日ヘルプの人が来たんですが、あっちのが制服新しくて羨ましかった!
黒いでかい前掛けのやつ!いいなぁ〜
865FROM名無しさan:04/05/24 01:34
「朝だ」と唸る
┗(=_=)┛
866FROM名無しさan:04/05/24 01:35
誤爆スマソ
867FROM名無しさan:04/05/24 16:28
会議のあと店舗で酒飲んでそのままご帰宅ですか
アソラクは遵法主義じゃねーのか?
前なんか一人動けなくなるぐらい飲んでたぞ
お前等が酒飲んで車で事故っても捕まっても
どうでもいいが他人を轢いたりするなよ
「○○さんいますかって」電話も2回かかってきたがな
困ってたみたいだぞ?まぁそいつはそれに対応できる
状態ではないようだったがそれも当然か
バカ会議ご苦労様ですアソラクの店舗会議は
何処もこんなもんなのかYO




868FROM名無しさan:04/05/24 18:48
>862
はげど。
なんだか縮こまっちゃった感じ。
前のが良かったなぁとオモ。
869FROM名無しさan:04/05/24 23:32
>>867そんなもんでしょ。しょせん…
870こー:04/05/26 02:14
今度、安楽亭のバイトやろうと思います。
厨房のみが良いんですけど、どちらか一つに選択できますよね?
あと自分、高校生ナンですけど時給はどの程度ですか?(場所によって違うかもしれないけど)
871FROM名無しさan:04/05/26 04:13
このバイトって髪型はどのくらいまで許されるの
男は(色は聞いてない)
多少あげてるくらいなんだけど
872FROM名無しさan:04/05/26 06:22
昨日東京の○○岩店で冷麺を頼んだんだけど
いつも美味しくたべさせてもらってるんだけど、
前回食べたときもの凄い麺が固かったので
麺を長めに茹でてと言ったらいつもの量より少なくなってでてきました。
茹でると小さくなるものなんですか?
873FROM名無しさan:04/05/26 09:33
>>872
基本的に量はかわらないはず。
874キビナゴサラダ:04/05/26 13:24
それは25本ほど排水口に逃げられたとみた
( ̄ー ̄)ククク
875FROM名無しさan:04/05/26 19:19
>>874あははっ、うちもザルぶっ壊れてるからよく逃げられる。
冷麺は氷水でよく洗うとアルデンテ状態になるんでつよ。
876FROM名無しさan:04/05/26 20:18
>>874
やっぱドコでも麺は逃げるみたいっすねw
ワロタw
877FROM名無しさan:04/05/27 03:18
今日もゴキブリがでた。
一体店内にはどれくらいいるんだろう??
878FROM名無しさan:04/05/27 17:30
うちも朝イチで見た。
ゴキブリ多くね?
879FROM名無しさan:04/05/27 20:36
大杉!
冷蔵庫の下とか見たくない。
この前トイレにも出現しますた(((゚Д゚)))
880FROM名無しさan:04/05/28 14:52
俺はまずゴキブリと雑談。それから仕事。嫌いとかそういう問題じゃない。意思の疎通からはじめないと、やってけない世界。
881FROM名無しさan:04/05/28 16:32
うちの店のは小さいよ>ゴキ
882FROM名無しさan:04/05/29 11:02
アルバイトやろうと思って安楽亭のHPに行って近所にある店確認したんだけど安楽亭と炭火焼ってのがあるんだよね
安楽亭と同じなの?
あと安楽亭のHPからバイトを応募した人いる?
どうやって受かったのか、落ちたのか知らされるの?
883FROM名無しさan:04/05/30 18:25
【社会】サービス残業で指導、過去最多−労働基準監督署
http://news13.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1085907633/l50

やっぱバイトには関係ナッスィング?
884FROM名無しさan:04/05/30 21:07
あ〜これから深夜バイトだぁ
昨日忙しくてタレやらなかったから汚れてんだろうなぁ〜
885FROM名無しさan:04/05/31 22:29
>>882過去レスにもあるが、HP応募は対応遅いよ。
ここだと決めた店があんなら直接電話汁。
面接後受かったら電話あるが、落ちたら放置。
886FROM名無しさan:04/06/01 01:24
誰か今年の生ビールフェアと夏季限定冷麺の詳細キボンヌ
887FROM名無しさan:04/06/01 17:29
>886
な、何それ
またフェアかよ!uzeeeee
888 ◆3BsB2hubMI :04/06/05 17:31
ヴェトナムシーフードって…
889FROM名無しさan:04/06/06 03:15
かつてのピリ辛ネギチャーシュー冷麺のように、定番にくい込むほどの逸品は今年もナイね
890FROM名無しさan:04/06/06 10:37
ジェンバン冷麺のことですか?
891FROM名無しさan:04/06/06 11:32
そんな暗い過去もありました
892FROM名無しさan:04/06/06 12:21
さがりすぎ
893FROM名無しさan:04/06/06 21:56
ヴェトナムって…韓国料理屋ぢゃねーのかここは!?
894FROM名無しさan:04/06/07 10:12
腹が立ったのでここに書かせてもらう

だいたい、脱・ファミレス宣言とか言ってるけど、だったら
「お子様半額フェア」とか「父の日のカードプレゼントキャンペーン」なんてやるなよ、
と言いたい。
そもそも価格が安くて早いって、ファミレスの原点じゃん。
加えて家族向けのイベント。
まるっきりファミレスなんですけど!えぇ?(゜д゜#)

安楽亭の意図がさっぱりわからない。もう辞めたくなってきた。
冷蔵庫もエアコンも壊れたまま直してくれないし。
この前なんかオレンジが腐ってたみたいで最初は匂いが無かったからしばらく出しちゃったよ。
もう、知らないよ。クレームが来ても!
エアコンも相当「暑い」ってクレームが来てるのに、直す意志全くなし。
バカじゃネーノ
895FROM名無しさan:04/06/07 14:07
くそホール!クッパとかさっさと持ってけやボケ!
米の汁みたいのガンガンでちゃってめちゃくちゃマズソウじゃねーか!
挙句クレーム貰って、作り直してくださいとかいってんじゃねーよ糞が。
アイス食うんなら俺にもくれ!!
896FROM名無しさan:04/06/07 14:10
>>882
ホールなみの遅スレだけど、マジで炭火焼店はやめとけ。
むちゃくちゃ処理がめんどくせーよ。
つか、関内店一匹激可愛い子いる
897FROM名無しさan:04/06/07 14:30
アルバイトの女の子を全員ブルマ、スクール水着姿にしたら売り上げは倍いじょうだな!
898青りんごサワー:04/06/07 15:08
風俗営業適正化法に基づいて、許可を届け出てきてね。面接は任せたぞ
Fカルは千円くらいになるかな
899FROM名無しさan:04/06/07 15:39
この前深夜安楽亭に食いに行ったら超可愛い子いたから
ナンパしてアドレス渡しちゃったYO!

返事こないYO・・・
900青りんごサワー:04/06/07 15:59
スレ位置とDAT落ちは関係ないからね。sage進行を推奨しますが、皆さんの考えや如何に
901FROM名無しさan:04/06/07 18:06
>895
ごめん、わかめスープなかなか持ってけ無くて
ガンガンにのびちゃったことあったわ、わかめがw
クレームは今んとこ無いけどな・・・
ホールの人数は足りてますか。
902FROM名無しさan:04/06/07 20:08
ヒマだと、休憩三時間って時もある。
他の店はどう?
903FROM名無しさan:04/06/07 20:48
>>902
普通にある。
しょーがねーよ客の流れよめねーんだし。

>>901
スープ系はレンチンでなんとかなるっしょ。
とにかくやばいのがクッパ。
マジで頼むわ。
石焼放置も泣ける・・。
904FROM名無しさan:04/06/07 22:33
今日、冷麺フェアの試作、作ったけどクルミとゴマの冷麺やばいよ…
905FROM名無しさan:04/06/07 23:42
ウマそう( ゜∀゜)ノ
906FROM名無しさan:04/06/08 00:37
冷麺フェアっていつから?ぜんぜん聞いてないんだけど。
907FROM名無しさan:04/06/08 02:26
今週の金曜からっす。
冷麺うちもつくったけどマズ・・・・。梅冷麺は辛うじてまだ食えるかなと
908FROM名無しさan:04/06/08 03:18
なんでバイトにフェアの情報教えないんだ?馬鹿か?糞店長目。
909FROM名無しさan:04/06/08 09:19
>904
うちも作ったよ!!
くるみとごま、確かにヤバ・・・
一口目はいいんだけど、あの量はきっついね〜。

梅冷麺はさっぱりしてて焼肉の後にはいいかと。

タイ風?のはありゃ犯罪だな。辛いもんニガテな人が食べたら卒倒だろ。
辛さ表示つけろやな。
>907
金曜から!?マジ聞いてねえよ!Σ(゜д゜;)
910FROM名無しさan:04/06/08 09:22
>903
店長のまかない用のジャンクッパができて
さあ食べよう!!って時に客がどっと入ってきて放置。
ふやけすぎててワロタw

客にはあんなの出せねー罠w
うちはまだそこまでないけど、気をつけるよ!これを教訓に
911FROM名無しさan:04/06/08 13:29
昔「俺ビジュアル系っすから」とかいって茶髪を貫いた人がいたw
いい人だったし仕事もちゃんとしてたけどバイトの子に振られてどこかに消えた・・。
賄いのユジャンにFカルいっぱいいれてくれたり、「和ロースは生でいける。食ってみ」
って食たべさせてれたり・・。
大好きでしたT−T
912FROM名無しさan:04/06/08 16:18
賄いのユジャンにニンニク大量にぶちこむと美味いよ!
あと、カルビスープの肉を煮込んで食うのも美味い!
米はどうがんばっても不味い!なんだあれ。
913FROM名無しさan:04/06/08 17:04
はあ〜なたメニュー変わるね。
ランチの牛肉少なくして、またクレーム出るんじゃない?
914FROM名無しさan:04/06/08 22:26
つーかよ、新メニューの時ちゃんと試作会やれよ。
やったりやんなかったり、他のファミレスはもっと徹底してんぞ。
大抵やんないままぶっつけ本番だよ。
915FROM名無しさan:04/06/09 02:16
>>911
ユジャンに和カル入れるとウマいと思いきや
激まずになるので注意。
916FROM名無しさan:04/06/09 03:31
好み色々だけど、豚カルビでもウマー
917FROM名無しさan:04/06/09 08:25
>914
うちはやったけど・・・
たまたまやった日に居なかったんじゃない?
それとも全員に食わせろと?
918FROM名無しさan:04/06/09 15:40
キムチがない・・・・( ´・ω・)






   ち  ゃ  ん  と  仕  込  め  や  !!

俺はキムチの仕込みやりたくないぜ!!
919FROM名無しさan:04/06/09 17:19
そんじゃグリスト清掃は任せたぞ!
920FROM名無しさan:04/06/09 18:21
カウントして発注モナー!
921FROM名無しさan:04/06/09 20:33
やりたくないもの

ホール編
ロースター
掃除

キッチン編
網上げ
キムチ仕込み
センター
発注

…キッチンもホールもやるが、ホールの方がどっちかというと楽かもな。
922FROM名無しさan:04/06/09 21:45
けど、ホールの方が清掃範囲広いじゃん。ダリィんだよね…
923FROM名無しさan:04/06/09 23:02
すいません、網上げを最近やらされてるんですが、
結構スピーディーにやってるつもりでも錆びちゃうんですよ。
なんかコツとかあります?
924FROM名無しさan:04/06/10 00:05
>923
俺は15枚ずつ回して洗ってるよ。
さびたらも一回金ダワシだ!
925FROM名無しさan:04/06/10 02:53
>>923
水を完全にふき取らなくてもいいから、
さっさと油塗りな。

>>924
うちは20〜30を2回まわしてます。
金ダワシってのは初耳w
926FROM名無しさan:04/06/10 18:36
韓国餃子問題
韓国製品全体に発展する悪寒









キムチガクガク(((( ;゚Д゚))))
927FROM名無しさan:04/06/10 22:21
食中毒のクレームキタ━━━━(°Д°)━━━━!!!!なんかO-157らすぃ・・・
どうなるんだうちの店・・・・・
928FROM名無しさan:04/06/11 01:34
>>927
それはマジやばいよー!ヤバイヨーヤバイヨヤバイヨー
929FROM名無しさan:04/06/11 09:32
半日くらい回してると顔が写るほどきれいになるよ>亜美
ヘルプに行った店では、ササッと洗って洗浄機にかけてたナァ。
930FROM名無しさan:04/06/11 10:48
昨日なんかロストルから亜美だしたらマブしくて目が眩んだよ
何時間回したんだか!
931FROM名無しさan:04/06/11 16:49
洗浄機ってマジかよw
石ビの石とか、米炊く釜とかも洗ってそうだな…w
932FROM名無しさan:04/06/13 00:18
冷麺フェアどうよ?
まだ食ってないが…
933FROM名無しさan:04/06/13 02:47
冷麺はゆで卵やめて錦糸たまごにすればいいのに。そうすれば業務効率がよくなるだろうて。
>>932
台風冷麺も和風冷麺も、すべての過程において冷たさを追求し、
レードルやスカラをきちんと使用して、各調味料(これも冷やしておこう)を正確に投入すれば、
なかなかウマーなモノができるよ。
みんな頑張りませう
935FROM名無しさan:04/06/13 12:34
HP応募って希望した店から連絡来るの?
>>885の発言で「面接後受かったら」ってあるけど応募した時点で合否決まるわけ?

早く電話しろって声が聞こえそうだけど色々あって
そこは突っ込まないでね
936FROM名無しさan:04/06/13 17:44
キッチンでバイト応募したいと思ってるんですけど明るくなくても大丈夫ですか?黙々と働けます?人間関係がこわいっす 
937FROM名無しさan:04/06/13 18:02
>>936
うぅ〜ん、自分的にはホールよりキッチンのが人間関係難しいと思います。
ホールは適当に接客してオーダー流してればいいけど
キッチンは狭い厨房の中で協力し分担作業しなければなりません。

まぁ価値観は人によると思いますが
938FROM名無しさan:04/06/13 18:06
休憩時って何してます?談笑?無理そう・・・ 
939FROM名無しさan:04/06/14 01:29
>>921
ホールでつが、オレンジ切るのもいやよ〜!!
940FROM名無しさan:04/06/14 11:26
自分はオレンジ切りけっこう好きだけど。
なんで皆あんなにいやがるんだろ?
黙々とオレンジを切ってすぐに箱いっぱいにしてしまうw

ところで
うちも食中毒クレームもうすぐ来そうなヨカーン・・・
腐ったオレンジ出しちゃったみたいだから。
店長、気づけよ・・・臭いの・・・
やる気が無くてすぐ前に行ってサボろうとする新人プー太郎もいやん!!何とかしてこいつ!皆キレ気味。
941FROM名無しさan:04/06/14 11:28
あと花豆もよく腐ってる。(わらび餅クレープに使うやつ)
皆気をつけたほうがいいよ。
自分の店でも、ヘルプに行った店でも、腐った場面に何度も遭遇してるから。
食べたあとキューリ風味のゲップがでる『ハネージュメロン』はまだですか?あぁそうですか
943FROM名無しさan:04/06/14 15:03
えびの塩焼きがうめぇ〜
漏れもまぜれ!
ヽ(`Д´)ノウワァァァァン!
炭場は暑いけど…
945FROM名無しさan:04/06/14 15:51
>944
どうしたの?愚痴なら聞くぜ
943が炭場で海老を食ってそうだから漏れもまぜろと…
947FROM名無しさan:04/06/14 16:06
炭場なら(゚д゚)ウマーそう!!
漏れも混ぜて?
948FROM名無しさan:04/06/14 16:44
花豆、うちでは冷凍して松。
台風冷麺のスィートチリソース馬いね、病みつきの悪寒。
949FROM名無しさan:04/06/14 18:07
うちは冷凍したのを冷蔵庫で保存。
冷凍のはストック。
なんだ、ハナ豆って冷凍したのそのまま使っていいのか・・・
950FROM名無しさan:04/06/14 18:08
まかないで冷麺の新シリーズ頼んでいいのかな?
>>950
漏れなら「練習」と称して作ってあげるが…
商品知識の獲得のため、ぜひホール担当にも食べてもらいたいと思いまふ
952FROM名無しさan:04/06/14 22:11
安楽亭でバイトしてる人
http://school4.2ch.net/test/read.cgi/part/1087188152/
953FROM名無しさan:04/06/14 22:23
それより自分の給料で自分の店に食いに行くのがいいスタッフだよ
954FROM名無しさan:04/06/14 23:45
955FROM名無しさan:04/06/15 01:51
>>951
キッチンの人がみんなこんな気持ちで作ってくれてたらいいなぁ
ウチはメンドクサイからやだwと断られました〜

ロースターとジャムビン、タレビンと、掃除と・・・全部やりたくねぇ〜!
>>953(←社員か?藁)
社割を使わず他地区、他店を利用。あるいは、同地域、同業他社を利用。
いずれにせよ、そこで「人の振りみて我が振りを直す」くらいのDQNが良いスタッフだんべ?
957クロンボ:04/06/16 02:20
わたくし○○店で店長をしているものですが他の安楽亭の代表として皆さんの意見、不満を聞きたいと思います。何かありますか?
958FROM名無しさan:04/06/16 02:33
>>957
ありありのありんこ太郎だてめえこのやろう!

マジっぽいから恐いぞ。
959クロンボ:04/06/16 02:47
具体的にどのような不満があるのですか?わたくしも真面目に聞いております。
社員におながい致したいことはですねぇ…
2ちゃんなんかで意見を募るな!
ってこった。
黙って>>1からROMってりゃいろんな意見が書き込まれてるやろがぃ!
961FROM名無しさan:04/06/16 03:01
>>958
ありんこ太郎ってアンタ・・・久しぶりに笑いましたよw
今日の名言ね(´∀`)b

>>957
960さんの言う通りですがあえて言わせてもらいたい。
が、多すぎて何カキャいいのやら・・・?
質問の内容しぼってくだちゃい店長
それはそれとして
伊東家の食卓でやってた「卵のカラがツルンとむける魔法」は感動しますた
って感動したのは漏れだけか?みんな知ってた
963クロンボ:04/06/16 03:24
やっぱり、バイトの不満は聞き飽きてるからイイや・・・。社員のオモシロネタ・不正などなど教えて下さいな。
964FROM名無しさan:04/06/16 09:31
冷蔵庫直して!
エアコン直して!
トイレ直して!
電話聞きづらい!FAX送れない!
お客さんからクレーム来てるのにこれらを直さないのってどういうことですか。
クロンボさん?
965FROM名無しさan:04/06/16 22:03
たまごの殻つるん教えてください!見てなかったよぉ


ここの店長って、マンが好き、パチンコ好き多いよね。
@沸騰したお湯にロングスプーン2杯の塩
A冷えたままの卵をお玉でソッとぶち込む
B蒸発が激しいので中火だけにして11〜12分
C氷水で冷ます
Dむいてみる
E感動
「水から茹でる」って言い伝えは何だったのかなぁ
967FROM名無しさan:04/06/17 17:27
>>966やってみまつ。
968FROM名無しさan:04/06/18 14:25
以前、ここに書いたクレームがここ読んだかのように次々と改正されてった・・・((((((;゚Д゚))))))
キモい!
安楽死の上層部、ここ読んでんの!?
969FROM名無しさan:04/06/18 15:55
よし俺も書き込んでおこう。

仕事のできるバイトの時給は上げろ。
仕事能力を評価する仕組みを作れ。
970FROM名無しさan:04/06/18 16:05
>969
(・∀・)イイ!!

てかさ、バイト始めてから急に時給下げたり開店時間変更したりするのやめろよな
971FROM名無しさan
●薬の治験ボランティアについて●パート8
http://school4.2ch.net/test/read.cgi/part/1084347384/l50