ファミレスの裏事情
361 ：すからキッチン：04/05/12 16:40 ID:65/gJMic
すからでバイトしているものです。何か質問あったらどーぞ。
362 ：名無し産＠お腹減ってる ：04/05/12 22:05 ID:VnAXJ7LI
キッチンの料理マニュアル見せてください！！
363 ：あらら：04/05/12 22:51 ID:t/dljk4g
364 ：がすとん：04/05/12 23:40 ID:eUsVjJjz
ファミレスのバイトってやっぱり割に合わないよねー
時間になってもすぐにあがれないし
なんでみんなつづけてんの？おいらはやめたいよ
時間になってもすぐにあがれないし
なんでみんなつづけてんの？おいらはやめたいよ
365 ：貧乏：04/05/13 11:54 ID:0LYFqlKp
Ｆ市の○カイ○ーク市場町店に居た６０歳代のおばちゃんフロアーレディさんはまだいるんですか？
まだみんなをいじめてるんですか？ あと、○村さんも相変わらずいじめキャラ？
まだみんなをいじめてるんですか？ あと、○村さんも相変わらずいじめキャラ？
366 ：華屋与兵衛：04/05/15 12:55 ID:0dctqzRa
すかいらーく・ここまでバラせばクビがとぶ―現職幹部社員の怒り！！
１章 「汚い店内、まずい料理」と苦情山積
２章 誰も言わない「ガスト失速」の危機
３章 利益第一主義がすかいらーくをダメにした
４章 技術否定、教育ないがしろの素人集団
５章 会社を私物化する経営者、失敗の責任を取らない役員
６章 次々潰れる子会社。アイデア倒れのすかいらーく商法
７章 コキ使われ、使い捨てられる社員たち
８章 デニーズ、ロイヤルに食われる日は来るか
１章 「汚い店内、まずい料理」と苦情山積
２章 誰も言わない「ガスト失速」の危機
３章 利益第一主義がすかいらーくをダメにした
４章 技術否定、教育ないがしろの素人集団
５章 会社を私物化する経営者、失敗の責任を取らない役員
６章 次々潰れる子会社。アイデア倒れのすかいらーく商法
７章 コキ使われ、使い捨てられる社員たち
８章 デニーズ、ロイヤルに食われる日は来るか
367 ：知ってる？：04/05/15 13:05 ID:LqQcpCr3
茨城にある花屋の給料は560円
ごねたらおねえさんが
怒りとともに勃起した
ちんこも鎮めてくれたりする
ところはないでつか？
怒りとともに勃起した
ちんこも鎮めてくれたりする
ところはないでつか？
370 ：間違えました。こちらへどうぞ：04/05/20 22:28 ID:8VX7j21M
371 ：こちらでした。すみません。：04/05/20 22:29 ID:8VX7j21M
373 ：元kokosuバイト：04/05/21 05:12 ID:4b5dO0jg
>>333
だいたいバイトなのに無料奉仕おかしよな。
無料奉仕の雰囲気があるから自分だけが
無料奉仕しないと「辞めろ！」と店長から
脅されて結局ついこの間辞めて
今派遣で働いてるよ。
時給は交通費込みだけど１２００円以上は
もらえて残業は５分単位でつけられるから
今は辞めてよかったとマジで思う。
７００円の時給で無料奉仕やってた
時間が無駄だったね。
だいたいバイトなのに無料奉仕おかしよな。
無料奉仕の雰囲気があるから自分だけが
無料奉仕しないと「辞めろ！」と店長から
脅されて結局ついこの間辞めて
今派遣で働いてるよ。
時給は交通費込みだけど１２００円以上は
もらえて残業は５分単位でつけられるから
今は辞めてよかったとマジで思う。
７００円の時給で無料奉仕やってた
時間が無駄だったね。
374 ： ：04/05/21 20:09 ID:tkadHV37
＿＿＿＿
／ ＼ ／￣￣￣￣￣
//// // ///ﾍヾヾﾍ | おつかれ〜
| | | | | |/// ヾヾ | ∠ まったくも〜！♪ 人が減って困るわ
| | | | | ノノ ⌒,, | | ＼＿＿＿＿＿
| | ＜･> .＜･>| | ,-､ ,-､
| ( "")(_^_)( "") | |. | / /
| | ヽ.丗 / | |__ | し / ／ﾉ
| | | |.＼＿＿_／| | | |ヽ ヽﾉ､ ´／
| | |,. -┤ ├-､.| | | ＼ ）, ´ ﾆ⊃
| | | ｀ ─ ´ | | | / ノ
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| | | | | ノノ ⌒,, | | ＼＿＿＿＿＿
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| | | ｀ ─ ´ | | | / ノ
375 ：本店は秋葉原。：04/05/22 00:21 ID:j2M18+ov
うちの店、ライスを炊き忘れた時なんかは
隣のデニーズに借りに行ったりしてるよ。
お詫びにカツサンド持って行ったりして。
バイト…ライス炊き忘れないでくれよ…。
隣のデニーズに借りに行ったりしてるよ。
お詫びにカツサンド持って行ったりして。
バイト…ライス炊き忘れないでくれよ…。
376 ：内定もらい辞退：04/05/24 16:06 ID:B/YngzS7
初カキコです。内定もらったけど辞退しました。会社はすかいらーくです。
どんだけ大変なんですか？？働いてる皆さん実態教えてください。
どんだけ大変なんですか？？働いてる皆さん実態教えてください。
377 ：( ´∀｀)ノ７７７７さん：04/05/25 04:03 ID:MNUaOw4T
辞退して正解
379 ： ：04/05/25 12:58 ID:W9fheb1V
>>378
さっさと内定貰って卒業まで遊びたかったんじゃない？
さっさと内定貰って卒業まで遊びたかったんじゃない？
380 ：GACKT：04/05/25 19:39 ID:q57v23m0
うちのお局（バイト暦３年）は店長とできていて、
売り上げ伸ばす為や成績上げる為の人件費削減の為
私達にまで残業代つけないようにして困ってます。
仕事が終わらず、高校生なので２２時以上過ぎて
働いたら本来違法ですよね？
わかっいて無理やり２１時５０分頃
お局に「これやったらあがっていいから」と
言いどう考えても終わらない仕事を押し付けて
きます。
結局帰りは２３時過ぎになり親にも怒られ、
さすがに頭に来て２２時できっかりあがったら
お局と店長に「仕事途中で放棄した」と
責められ、どこに訴えればいいのでしょうか？
売り上げ伸ばす為や成績上げる為の人件費削減の為
私達にまで残業代つけないようにして困ってます。
仕事が終わらず、高校生なので２２時以上過ぎて
働いたら本来違法ですよね？
わかっいて無理やり２１時５０分頃
お局に「これやったらあがっていいから」と
言いどう考えても終わらない仕事を押し付けて
きます。
結局帰りは２３時過ぎになり親にも怒られ、
さすがに頭に来て２２時できっかりあがったら
お局と店長に「仕事途中で放棄した」と
責められ、どこに訴えればいいのでしょうか？
381 ：ガッスット：04/05/25 19:41 ID:dYAcCbgi
就職とアルバイトってどうちがうんですか？
382 ：kim：04/05/25 19:48 ID:yqfFbavR
↓これってイチローが一番損してね？
http://f13.aaacafe.ne.jp/~sinri/atamataisou01.html
http://f13.aaacafe.ne.jp/~sinri/atamataisou01.html
383 ： ：04/05/25 21:27 ID:Z47Lq0KW
>>380
本部に言いつければ？
本部に言いつければ？
384 ：！：04/05/26 13:30 ID:UsFd6r9p
>>380警察も
385 ：あらら：04/05/26 22:59 ID:BbRKhgSu
未経験者でよく就職する気になるな・・
就職活動してた大学生がどっこもいけないから・・
って動機で来ることが多いらしいよ。
だ〜か〜ら〜使えない奴が来る・・
就職活動してた大学生がどっこもいけないから・・
って動機で来ることが多いらしいよ。
だ〜か〜ら〜使えない奴が来る・・
>379
>385
やっぱそうなんだろうが、教習の仕方も気になってたりする。
未経験者でも、特に1日みっちり教える事ができる社員であるなら10日ありゃFK
いけるだろ。デスクワーク系だって基本概念は3日もかからんはず。
なのに……。
愚痴すまん。在庫切れで客にキレられちまってな……。
それ以前に税抜き表示にキレかけちまったんだがな、俺。
>385
やっぱそうなんだろうが、教習の仕方も気になってたりする。
未経験者でも、特に1日みっちり教える事ができる社員であるなら10日ありゃFK
いけるだろ。デスクワーク系だって基本概念は3日もかからんはず。
なのに……。
愚痴すまん。在庫切れで客にキレられちまってな……。
それ以前に税抜き表示にキレかけちまったんだがな、俺。
387 ： ：04/05/27 14:33 ID:4Vs0aKBV
普通は、人間的にも能力的にも
社員：男＞女
バイト：男＞＝女
位のもんだと思うんだが、この業界に限っては
社員：女＞男
バイト：女＞＝男
がデフォだとｵﾓﾀ。もちろん、例外はあるけどね。
なんでだろな。分かるような気もするんだが、謎といえば謎だ。
社員：男＞女
バイト：男＞＝女
位のもんだと思うんだが、この業界に限っては
社員：女＞男
バイト：女＞＝男
がデフォだとｵﾓﾀ。もちろん、例外はあるけどね。
なんでだろな。分かるような気もするんだが、謎といえば謎だ。
388 ：あららぁ〜〜：04/05/27 23:51 ID:33iHzPMV
例外もあるから決め付けられないけど。
女は辛抱強い・・ばかにされたくないからがんばる。
もって産まれた能力的に女は幅広く見られる視線を産まれ持ってる。
男は一直線で回りが見えないこと多いかも。
この業界視点を広く持ってないと。。やっていけないかも。。
だから、男達はやってらんなくって女の子を引っかけて
バランスを取ってるんでしょ。私の個人的な見解。
女は辛抱強い・・ばかにされたくないからがんばる。
もって産まれた能力的に女は幅広く見られる視線を産まれ持ってる。
男は一直線で回りが見えないこと多いかも。
この業界視点を広く持ってないと。。やっていけないかも。。
だから、男達はやってらんなくって女の子を引っかけて
バランスを取ってるんでしょ。私の個人的な見解。
389 ： ：04/05/28 00:14 ID:B1TCM3V8
また中国でもこんな光景を目撃した事があった。一九九七年の夏のある日、
あまりに暑かったので喉を潤そうと繁華街のホテルのコーヒーショップに入った。
するとそこは超満員の客でごった返していた。ところがいちばん隅のテーブルで、
ホテルの警備員と何人かの客が英語を使って口喧嘩をしていた。
客の姿格好や英語の発音からして韓国人であることは明らかだった。
おそらくコーヒーショップのウェイトレスをからかったために警備員が駆けつけたようであった。
警備員が注意すると、赤いポロシャツの男が｢アイ・アム・ジャパニーズ！」と英語で喚き、
いっしょにいた仲間たちも大声を張り上げては相槌を打った
そのうち眼鏡をかけた男が「この中国人野郎、俺達が日本人だってことがわかってるのか？」
と韓国語のソウル言葉を口にした。やはり思った通り、本当は韓国人であった。
私は一瞬、同じ民族として顔がまっ赤になるほど恥ずかしくていたたまれなかった。
自分が明らかに過ちを犯しても、その愚かな韓国人は｢名分」を守るために、
躊躇することなく他の民族だと偽って責任を回避したのである。
まったく醜悪極まりない行為だとしかいいようがない。
韓国民に告ぐ!―日本在住の韓国系中国人が痛哭の祖国批判
（著者 金 文学, 金 明学）
韓国人に読ませたい資料（ソース）
http://www.galstown.ne.jp/9/society/hanita/log/siryou.html
あまりに暑かったので喉を潤そうと繁華街のホテルのコーヒーショップに入った。
するとそこは超満員の客でごった返していた。ところがいちばん隅のテーブルで、
ホテルの警備員と何人かの客が英語を使って口喧嘩をしていた。
客の姿格好や英語の発音からして韓国人であることは明らかだった。
おそらくコーヒーショップのウェイトレスをからかったために警備員が駆けつけたようであった。
警備員が注意すると、赤いポロシャツの男が｢アイ・アム・ジャパニーズ！」と英語で喚き、
いっしょにいた仲間たちも大声を張り上げては相槌を打った
そのうち眼鏡をかけた男が「この中国人野郎、俺達が日本人だってことがわかってるのか？」
と韓国語のソウル言葉を口にした。やはり思った通り、本当は韓国人であった。
私は一瞬、同じ民族として顔がまっ赤になるほど恥ずかしくていたたまれなかった。
自分が明らかに過ちを犯しても、その愚かな韓国人は｢名分」を守るために、
躊躇することなく他の民族だと偽って責任を回避したのである。
まったく醜悪極まりない行為だとしかいいようがない。
韓国民に告ぐ!―日本在住の韓国系中国人が痛哭の祖国批判
（著者 金 文学, 金 明学）
韓国人に読ませたい資料（ソース）
http://www.galstown.ne.jp/9/society/hanita/log/siryou.html
390 ： ：04/05/29 12:50 ID:qoKkZLbW
女の子ひっかけた程度で何のバランスが取れるのかアレだけどｗ、
まあなんつーか、総じて女の子に向いている仕事ではあるんだろーね。
まあなんつーか、総じて女の子に向いている仕事ではあるんだろーね。
391 ： ：04/05/30 18:48 ID:X5PhGFPn
l＾V＾l, -−- l＾V＾j
ｌ_ハ_! |_ハ_〉
| k〈（（（ﾉ）））〉|
ﾉ | | ┰ ┰ || ヽ
（ ﾉ ゞ ''' ヮ''ノﾊ ） ＜ すかいてんぷるいってきます。
Ｖ ⊂}|_天_|{つＶ
Zく_i__|__i_ゞ
（__八__）
392 ：ねえちゃん：04/06/03 01:04 ID:v5Zp+UHY
393 ：nanasi：04/06/10 04:01 ID:P6IsFrJk
age
394 ：ジョイフル元店長：04/06/10 13:08 ID:gjFIIkZE
大分県に本社があるファミレス「ジョイフル」今まで色んなファミレスを経験して
来たが、ここまで労働基準法に違反している会社は無いぞ。
とにかく社員は絶対12時間以内の帰社は許されないし、12時間いたってタイムカード
みたいなものには勤務記録を書けないからタダ働き。
しかもアルバイトに出来る限り残業代を払わせたく無いから、店長はアルバイトの
ご機嫌をとって、仲良くして残業代分はタイムカードに記載させない方法を社員教育
としてます。
インサイダー取り引きもするし、こんな会社が東証二部でも上場したら
世の中おかしい。
来たが、ここまで労働基準法に違反している会社は無いぞ。
とにかく社員は絶対12時間以内の帰社は許されないし、12時間いたってタイムカード
みたいなものには勤務記録を書けないからタダ働き。
しかもアルバイトに出来る限り残業代を払わせたく無いから、店長はアルバイトの
ご機嫌をとって、仲良くして残業代分はタイムカードに記載させない方法を社員教育
としてます。
インサイダー取り引きもするし、こんな会社が東証二部でも上場したら
世の中おかしい。
395 ： ：04/06/10 18:06 ID:Co+pGrKc
うろ覚えで申し訳ないんだけど、
大分県に本社があるファミレス「ジョイフル」って、
２４時間かけて食いまくった奴が食い逃げしようとした
事件があったってところ？
万単位の被害が出たとか出ないとか。その店。
わかんない、大分県に本社があるファミレス「ジョイフル」じゃ
ないかもしんないけど。
大分県に本社があるファミレス「ジョイフル」って、
２４時間かけて食いまくった奴が食い逃げしようとした
事件があったってところ？
万単位の被害が出たとか出ないとか。その店。
わかんない、大分県に本社があるファミレス「ジョイフル」じゃ
ないかもしんないけど。
396 ：age：04/06/12 17:34 ID:iSeoYrp6
a
最近ココスは強盗が多いんでつが、他のファミレスも多いでつか？
ココスだけ？
ココスだけ？
398 ： ：04/06/18 18:25 ID:0giLr6an
強盗いるんだ・・
399 ：チャダルヌーク：04/06/18 19:53 ID:dZHKsB4H
>>14
俺キッチンやりたいんだけど、これってマジ！？
虫ダメなんだよ。ゴキブリが走り回ってるのは我慢できても毛虫とか青虫とかはもう精神くだけるよ
すごくやりたいけどこれが本当ならやめとこかな
農薬まいてないんかい？野菜に虫がいないファミレスないもんか
俺キッチンやりたいんだけど、これってマジ！？
虫ダメなんだよ。ゴキブリが走り回ってるのは我慢できても毛虫とか青虫とかはもう精神くだけるよ
すごくやりたいけどこれが本当ならやめとこかな
農薬まいてないんかい？野菜に虫がいないファミレスないもんか
400 ：名無しさん＠お腹いっぱい：04/06/19 11:23 ID:oSE2Y6a+
400ﾓｸﾞﾓｸﾞ
401 ：ジョナサンの人：04/06/21 02:36 ID:UnHKlTNT
402 ：チャダルヌーク：04/06/21 12:58 ID:JYtpQLjI
>>401
農薬…かけてないのかな？さすがに大手すかいらーく系列ともなると農薬たくさん使ってそうだが
そんなん売りなんだ。農薬をたくさん使ってる野菜を使ってるﾌｧﾐﾚｽってないのかなあ？
それか野菜を使わないとことか…
農薬…かけてないのかな？さすがに大手すかいらーく系列ともなると農薬たくさん使ってそうだが
そんなん売りなんだ。農薬をたくさん使ってる野菜を使ってるﾌｧﾐﾚｽってないのかなあ？
それか野菜を使わないとことか…
403 ： ：04/06/21 14:55 ID:ZBXIgqIQ
パセリとかはほんまに使いまわししてるん？
404 ：ジョナサンの人：04/06/22 02:45 ID:ZJxhkq4F
405 ：ジロー：04/06/22 04:56 ID:URljqJti
誰かフィオーレグループの裏事情知らん?
マンマパスタ、パッパパスタ etc...
マンマパスタ、パッパパスタ etc...
>>403
うちも使いまわしはしてないよ。
うちも使いまわしはしてないよ。
407 ： ：04/06/29 11:18 ID:o9orNaKX
l＾V＾l, -−- l＾V＾j
ｌ_ハ_! |_ハ_〉
| k〈（（（ﾉ）））〉|
ﾉ | | ┰ ┰ || ヽ
（ ﾉ ゞ ''' ヮ''ノﾊ ） ＜ あげます。
Ｖ ⊂}|_天_|{つＶ
Zく_i__|__i_ゞ
（__八__）
408 ： ：04/06/30 03:45 ID:Hp8dzfcm
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ｌ_ハ_! |_ハ_〉
| k〈（（（ﾉ）））〉|
ﾉ | | ┰ ┰ || ヽ
（ ﾉ ゞ ''' ヮ''ノﾊ ） ＜ もいっちょあげます。
Ｖ ⊂}|_天_|{つＶ
Zく_i__|__i_ゞ
（__八__）
409 ：最悪な仕事：04/07/01 01:41 ID:zh6RbVsW
埼玉県春日部の「SL」最悪なバイト先だった。やくざな先輩アルバイトの
ねちねちしたいじめにあったなぁ。
男のねちねちとは最悪だねぇ〜。どうせ、鑑別所あがりだろうけどなぁ。
熱せられたステーキ皿投げてきたよなぁ〜。冷蔵庫に小一時間ほど閉じ込められたなぁ。
死ぬかと思ったよ。訴えてもいいんだが・・・・。冷凍スパゲッティ、
客は本当においしいと思ってるのか？
BLTサンド、誰でも作れるだろあんなもの・・・。
蜂蜜ヨーグルト、ビヒダスにはちみつかけてバニラの葉っぱ乗っけただけだろ・・・・・。
社員からの教育で使いまわしは日常茶飯事。
洗えば分からないもんなぁ。
客の使った皿を洗って、C型肝炎の感染が発覚したそうだ。
ねちねちしたいじめにあったなぁ。
男のねちねちとは最悪だねぇ〜。どうせ、鑑別所あがりだろうけどなぁ。
熱せられたステーキ皿投げてきたよなぁ〜。冷蔵庫に小一時間ほど閉じ込められたなぁ。
死ぬかと思ったよ。訴えてもいいんだが・・・・。冷凍スパゲッティ、
客は本当においしいと思ってるのか？
BLTサンド、誰でも作れるだろあんなもの・・・。
蜂蜜ヨーグルト、ビヒダスにはちみつかけてバニラの葉っぱ乗っけただけだろ・・・・・。
社員からの教育で使いまわしは日常茶飯事。
洗えば分からないもんなぁ。
客の使った皿を洗って、C型肝炎の感染が発覚したそうだ。
410 ：比例：
>>409
そこは客からのクレームも多い？
そこは客からのクレームも多い？