では♪
2 :
FROM名無しさan:03/07/27 03:10
2
3 :
FROM名無しさan:03/07/27 03:11
4 :
From名無しさan:03/07/30 13:41
サイゼリヤってかわいい子いないよね・・・。
5 :
FROM名無しさan:03/07/30 13:47
バイトしてるが・・・
>>1のHNは何だ?と聞いてみる。
(^^)
あぼーん
9 :
FROM名無しさan:03/08/07 01:57
age
10 :
FROM名無しさan:03/08/08 03:43
ドリンクバー
回し飲み多すぎ
ドリンクバーと水でコップが同じだから
回し飲みもやりやすいんだろうな。
12 :
FROM名無しさan:03/08/08 11:31
13 :
FROM名無しさan:03/08/09 02:15
どちらに移るって??
14 :
FROM名無しさan:03/08/09 05:59
中高生諸君
頼むから1品ずつ追加するのヤメテよ
アンタ達客伝何枚溜めれば気が済む?
在店時間を長引かす作戦なのは分かるよ
漏れも学生の頃やってたからさ
だからっと言って何回もベルスター鳴らされて何回もテーブル行くのだるいんだよ
20回も呼ばれたよ。
何で分かるかって?
追加はフォッカ1枚ずつ追加してた
つまり20枚よ。
そんなに好きなのか…4人で食べてたから1人5枚分の割合か…
15 :
FROM名無しさan:03/08/09 22:30
>>14 頑張った。うん、君はものすごく頑張ったo(>_<)o
そーゆー厨房うぜー。くるな!
あぼーん
オフピークに9名様がご来店で、もしかして
>>14のようになるのではと
激しくドキドキしたけど、お一人様一品ずつ召し上がってさくっと
お会計。一括会計の上、口々に「おいしかったよー」「ごちそうさまー」
「また来まーす」と声をかけてくださって、すごく嬉しかった。
いいお客様だった。変な心配してごめんなさい。
心から、またのご来店をお待ちしております。
うちの店舗、案内する間もなく勝手に席に座る客が多い。
片付けてない席に座ってベルスター鳴らして
「前の人の皿とか残ってるんで早く片付けてくれない?」
とか言ってくるドキュソもいる。
さらに昨日はそれだけでなく、何も注文せずに水だけ飲んで1時間以上
だべり続けて帰ったアホもいた。
やばっ駄スレの方に書き込みしちまった。
20 :
FROM名無しさan:03/08/11 05:16
>>18 うちも多いよ
うちの店の造りが悪いんだよ
入り口からいきなり客席だからな
ガストやデニーズみたいに
入り口から客席まで短い通路があればいいんだろうね。
そういえば
昨日案内も受けずに
勝手に座った客が
実は先客がいるのに気付かないで座ってたアホがいました
先客がドリンクバーから戻ってきてビックリしてた
後の客も恥ずかしそうに他の席に移動してた。
変にいきがって恥かいてやんの
ぷっ。
23 :
FROM名無しさan:03/08/12 20:50
>>21 ドリンクバーから戻ってきたときに、自分の席を忘れてしまったのか
一つ隣の席とかに座っちゃうオバカな客もいるよね。
料理を持っていったらいないから不思議に思っていたら…
隣のテーブルでにこやかに談笑してやがる。おいっ!
25 :
FROM名無しさan:03/08/13 06:54
オーダー取ってから勝手に席移動するバカもいる!
何か一言言ってから移動してくれ。
26 :
FROM名無しさan:03/08/13 07:01
質問!
表1人Aクルー
中2人AとBクルー
計3人で
1時間5万できる?
出来ないよね。
もしこういう状況になったらどうする?
つまり、人がいないのに客が沢山きたらどういう風に対処するの?
無理して人間減らすなよ。
28 :
FROM名無しさan:03/08/14 01:30
注文の確認したときなんも言わなかったくせに
料理もってたら「三つも頼んでませーん」
ちゃんと聞いてろよ!!
書き方が悪かったですね
すみません。
で、元からバイトが3人だったシフトの時に
たくさん客が入ってきたらどうするか
みんなに聞きたいんです。
こういう状況をどうやって乗り越えてるか?
他の店はどうしてるのかな?って思って。
30 :
FROM名無しさan:03/08/14 06:13
うちの店長は
お天気屋だ
31 :
FROM名無しさan:03/08/14 19:38
なんでお前らトレンチ使わないの?
危なくてみてらんねー・
社員に限って調子こいて大量に持ってこうとして
落とす品。
32 :
FROM名無しさan:03/08/14 20:04
昔工場で材料の仕分けやってたよ。
寒かった。。。
33 :
FROM名無しさan:03/08/14 22:26
>>26 『お客様に迷惑を掛けない』っていうレベルで考えたら…まずムリ!!
でも来てしまったら、やるしかないでしょ。優先順位を考えて冷静に対処するしかない。
その方法?それは社員に聞いて下さい。店長によって方針というか、考え方違うし。
34 :
FROM名無しさan:03/08/15 02:33
ウチの店長は
無理ならお客に謝って帰ってもらってる
変に料理でるまで時間かかって待たせるなら
帰ってもらった方がいいらしい
他店はどう?
(⌒V⌒)
│ ^ ^ │<これからも僕を応援して下さいね(^^)。
⊂| |つ
(_)(_) 山崎パン
36 :
FROM名無しさan:03/08/15 12:53
>>34 うちではそこまでのミスマッチはまだないけど、逆に予想より客入りが
少なくて早あがりにすることはある。
って、ふつうだな。
38 :
FROM名無しさan:03/08/16 01:06
サイゼのバーグってなんかゴムっぽいけど
どういう状態で工場から配送くるの?
40 :
FROM名無しさan:03/08/17 04:35
も〜
あの社員なんとかならないかな。
やる気出してくださいよ
S店バイト全員思ってるけど
口に出して無いだけですよ
41 :
FROM名無しさan:03/08/18 19:16
直接言ってやらないと店はよくならない。
みんなかげで愚痴言ってるだけの店は最悪。
どんどん意見をだしていけ。
42 :
FROM名無しさan:03/08/23 04:34
何で逆ギレすんだよ!
てめぇーがドリンクバー回し飲みしてるんだろ!
43 :
FROM名無しさan:03/08/23 05:25
>頼むから1品ずつ追加するのヤメテよ
アンタ達客伝何枚溜めれば気が済む?
在店時間を長引かす作戦なのは分かるよ
えー、おれ28才なんだけどそんな風に思われてるのか、ショック。
たとえば、チョリソーとフォッカチオとビールを楽しんで、
その後サラダとペペロン楽しむって感じで一度に注文すると、
一度に持ってくるわけ。
で、チョリソはおいておいてペペロン熱いうちにと思って食べ終わると
チョリッソさめてるし、お腹膨れてるし・・・。
お客の食べる速度とか関係ないんだね。別にそこまで求めてないけど。
しかもペペロン出てくるまでの時間とか把握してるんだから、
客が逆算して頼んだらだめなんだろか。
44 :
FROM名無しさan:03/08/24 04:45
最近有線おかしくない?
なんか前と違う曲がながれてるんだけど
( ̄□ ̄;)
ちなみにC-16だった気がする…
まさかチャンネル変わったのかな?
誰か教えて!
45 :
FROM名無しさan:03/08/24 13:49
42は知傷
47 :
FROM名無しさan:03/08/25 01:34
サイゼの店長って月いくらぐらい稼いでるの??
49 :
FROM名無しさan :03/08/25 01:51
あ〜ん、低脳のアカウンタMgrがウザイよ〜。
20歳も、とっくに過ぎてんのにバイトを職場だと思ってないよ〜。
お友達を作る場だと思ってるよ〜。
だから、コイツが指導した新人は誰も使えないんです〜。
お願いです。贅沢は言わないから、轢かれてください。
50 :
FROM名無しさan:03/08/25 02:51
有線変わったよねなんか
知らん曲が聞こえる
51 :
FROM名無しさan:03/08/25 04:28
ここのステーキはまずいね
脂少ないって書いてあるけどただ味がないだけだ
52 :
FROM名無しさan:03/08/25 04:37
サイゼリヤまじ人件費けちりすぎ。
うちだけ?ピークもキッチン入れて3人、
ひまだとたまに一人でキッチン&ホール番してるし。
ちなみに高校生の女アルバイト。
やりがいあるけど・・・ちょっとまかされすぎ?
これで時給750円だもんな〜^^
でも使えない子はどんどんやめさせて、
結局少数で出来る使える人ばっかでやりやすいが。
安いだけあってしっかりしてるわー
53 :
FROM名無しさan:03/08/25 04:40
ドリンクバーの回し飲みは
厳しく取り締まらないとダメだな!
私は客ですが、この間サイゼリアで高校(中学かも?)男子生徒が
6人くらいで席を三つにわけてどかどか座り始めました。
しかも喫煙席に・・・部活後だったらしく仲間に対して「くせーよ」等の
食事処には似つかわしくない発言の数々・・・しかし
サイゼリアの女の店員さんが、「こちら6人席にまとまって
座っていただきたいのですが」と一喝!仕事なので当たり前(?)のこと
なのでしょうが素晴らしかったです。
>>54 案内もされずに勝手に座ったDQN客ですね。
サイゼリヤはDQN客には厳しいので、態度が改善されない場合は
つまみ出し+出入り禁止処分になります。
店にとって大切なのは、DQNなお客様ではなく、ふつうのお客様です。
ぜひまたご来店ください。(・∀・)ノシ
56 :
FROM名無しさan:03/08/28 05:02
サイゼリヤはガキDQN厳しくしています
煙草吸うのは個人の勝手だが
ウチの店では吸わせない
灰皿没収だよ。
22時以降も入店させません。
あぼーん
>>56 うちも、禁煙席が満席で高校生客をやむをえず喫煙席に案内するときは
必ず灰皿をボッシュートしろと指導されてます。
店内で未成年がタバコ吸ってるのを見逃してると、条例か何かで店側が
営業停止にされてしまうと言ってました。
物凄く勉強になる職場だとは思うんだけど。
…あまりにもキツい。初バイトだったら尚更。
あれだけ働いて時給750円は割に合わない。
慢性疲労が重なり、学業と両立できなくなって辞めてしまいました。ごめんなさい。
60 :
FROM名無しさan:03/08/31 03:58
携帯からサイゼリヤのホームn見れないの?
>>60 携帯向けのサイトはないみたいだね。
先々週、帰省先でサイゼリヤ探すのに携帯で探したよ。
グーグルなら店舗リストのページを分割で見られた。
62 :
FROM名無しさan:03/09/04 04:25
最近ハンディーの反応が遅い
漏れの打つスピードについて来いや!
63 :
FROM名無しさan:03/09/04 04:26
あぼーん
されてるネ
64 :
FROM名無しさan:03/09/05 00:07
先日食べに行った時のこと。
いつもドレッシングがかけすぎなので最近は「ドレッシングは別でお願いします」
と言ってるのだが、何故か今回はドレッシングかけたサラダ+ドレッシング。
何でやねーん。(笑)そんなにいらん。
あとイタリアンオムレツ?だっけ?あれってグリンピース入ってなかったっけ?
(正確にはグリンピースじゃなかったが)
コーンとエビのみだった。でもチーズとかジューシーでウマーでした。
>>64 新人さんが作ったのだと思われ。。。
つかなぜスレが2つある!?
66 :
FROM名無しさan:03/09/05 08:30
ホムペ見たけど、お客様センターは無いの??
普通あると思うんだけど。
67 :
FROM名無しさan:03/09/05 18:09
きっと苦情を聞きたくないのだよ。
68 :
FROM名無しさan:03/09/06 09:33
サイゼリアって検便あるの?
あったら月何回?
69 :
FROM名無しさan:03/09/08 19:49
俺が前バイトしてたときはなかったけど。
今はあるのかな。検便。
70 :
FROM名無しさan:03/09/09 02:56
ハンバーグ注文したら来るまで30分かかりました、おそいです。
71 :
FROM名無しさan:03/09/11 14:32
江東区大島店 バカな客大杉
ドリンクバー頼んでいないのに平気で飲んでるし店員も見て見ぬふり
72 :
FROM名無しさan:03/09/11 19:49
一年間深夜ホールやってたから、何か店入っても意識しちゃう。
ザラハイなくても自分でとりに行くし、注文はハンディーの左上の所から言っていく。
あとバッシングしやすいように皿をポジショニングするのも忘れない。
会計が混んでいる時は行かねぇし、コールが2つ以上溜まってる時は腹減っても待つ。
もちろん「ごちそうさま」の笑顔も忘れない。
バイトしてる時に色々世話になったから、せめてもの恩返し。
73 :
FROM名無しさan:03/09/11 19:50
_ _____ __/ ̄/__○○_ __/ ̄/_ _ _/ ̄/_
/ / /___ / /_ __/ / / /_ _/ / / /_ _/
/ / _ / / / / / / / / / / / /
/ / / /  ̄ / / / ̄ ̄/ / / / / / / _/ /_
/ / / / / /  ̄ ̄ / / / / / / / _ /
/ / / / / / / ̄ ̄/ / / / / / / ヽ_ノ ̄
 ̄  ̄  ̄  ̄ ̄  ̄  ̄  ̄
_/ ̄/__○○ / ̄ ̄ ̄/
/_ _ /  ̄/ / ̄
/ / / / / ̄ ̄  ̄ ̄/
/ / / /  ̄ ̄/ / ̄ ̄
/ / / / / /
/ / / / / /
 ̄  ̄  ̄
74 :
FROM名無しさan :03/09/28 15:04
ageとく。
75 :
FROM名無しさan:03/10/07 11:50
ageとこうか
76 :
FROM名無しさan:03/10/09 01:56
埼玉県川口市のグリーンシティ(ジャスコ川口店)に
11/4、新店オープンしますよね。
応募したいんですが連絡先が書いてない。
もう募集終わっちゃったの?
新店オープンの時って研修はどこで何日くらいやるの?
誰か教えてください。
78 :
FROM名無しさan:03/10/15 00:30
くそがきは店にくんな。
79 :
FROM名無しさan:03/10/15 04:40
このスレは盛り上がらんなー
81 :
FROM名無しさan:03/10/21 02:56
age
83 :
FROM名無しさan:03/10/24 01:26
最近アイドルは高校生ラッシュなんですけど、まじマナー悪すぎ!!
あまりにもマナー悪すぎて出入り禁止にした高校とかってありますか?
86 :
FROM名無しさan:03/11/10 14:17
age
88 :
FROM名無しさan:03/11/13 21:43
渋谷のサイゼにヘンなひといるよね
君たちはどの程度の努力をしているんだ!?
組織や政治のせいにしても何も始まらないんだよ!
まずお前たちが努力するんだ!!そして、自分を見つめるんだ!!
君たちはどの程度の努力をしているんだ!?
組織や政治のせいにしても何も始まらないんだよ!
まずお前たちが努力するんだ!!そして、自分を見つめるんだ!!
君たちはどの程度の努力をしているんだ!?
組織や政治のせいにしても何も始まらないんだよ!
まずお前たちが努力するんだ!!そして、自分を見つめるんだ!!
君たちはどの程度の努力をしているんだ!?
組織や政治のせいにしても何も始まらないんだよ!
まずお前たちが努力するんだ!!そして、自分を見つめるんだ!!
君たちはどの程度の努力をしているんだ!?
組織や政治のせいにしても何も始まらないんだよ!
まずお前たちが努力するんだ!!そして、自分を見つめるんだ!!
君たちはどの程度の努力をしているんだ!?
組織や政治のせいにしても何も始まらないんだよ!
まずお前たちが努力するんだ!!そして、自分を見つめるんだ!!
君たちはどの程度の努力をしているんだ!?
組織や政治のせいにしても何も始まらないんだよ!
まずお前たちが努力するんだ!!そして、自分を見つめるんだ!!
97 :
FROM名無しさan:03/12/11 00:50
98 :
FROM名無しさan:03/12/17 19:28
リサイクルアゲ。
パート3はここで。
ここが3スレですか?
100 :
FROM名無しさan:03/12/18 00:28
元旦、うちの店バイトで出勤可能なのがたった3人…。
おいおい、店回るのかよ…
101 :
FROM名無しさan:03/12/18 05:12
誰もスレ立てしてないからパート3はここでやりますよ!
102 :
FROM名無しさan:03/12/18 05:13
パート3はここでやりましょう。
103 :
パート3はここです:03/12/18 05:21
モッツァレラ
うまー(゜д゜)
今度食べてみなよ。
104 :
FROM名無しさan:03/12/18 07:46
パート3はここでやりましょう!
105 :
FROM名無しさan:03/12/18 09:39
パート3はここか?ここでいいんだな?
ピザって人のよって大きさ違くない?うちは人のよってフォッカと同じくらいだったり、ピザの皿いっぱいだったりさまざま。
両方食ったことあるけど、フォッカサイズだと厚くて食い応えあるけど見た目がしょぼい。
逆にピザ皿いっぱいのほうは見た目はいいけど薄いし、サラミピザだったりすると生地の裏まで油がしみてくる・・・
そろそろデシャップ入る身としてはどっちがいいか悩みどころだよ。
106 :
FROM名無しさan:03/12/18 17:14
フォッカサイズは小さすぎ。
皿いっぱいとまではいかないぐらいの大きさ、皿よりふたまわりぐらい小さいぐらいの大きさじゃないかな…。
108 :
FROM名無しさan:03/12/18 20:57
きっと正月は暇だし大丈夫だよー!
109 :
FROM名無しさan:03/12/18 21:17
110 :
FROM名無しさan:03/12/18 21:19
111 :
FROM名無しさan:03/12/19 02:52
112 :
FROM名無しさan:03/12/19 03:53
パート3はここでいいんだね?
誰か間違ってスレ立てないでね。
またダブっちゃうからさ。
リサイクル。リサイクル。
113 :
FROM名無しさan:03/12/19 20:27
リサイクルage!
114 :
FROM名無しさan:03/12/19 20:28
♪パッと 以下略
115 :
FROM名無しさan:03/12/19 20:29
最近バイトがめちゃくちゃ疲れる。
嫌な客が目に付いてイライラしたり…あぁ
もう一年半になるのに今になってどうして(´・ω・`)ショボーン
116 :
FROM名無しさan:03/12/19 20:30
12月になったとたん、毎日入ってる。クリスマスも入ってる。
毎年、同じクリスマスソングを聴きながら働いてる・・・
>>115 作業に慣れきってきたからだろ
最初のうちはテンパってて必死だから、勤務中に疲れたとか感じてる余裕もないだろうし
>>118 今日も頑張ってきたよ。深夜。
そうだね、気持ちに余裕が出来てきたからなのかもね。
プロトレーニーなのに心身ともに疲れてばっかりってどうなんでしょ。
新鮮さも無い。客は痛い常連ばっかりだし。はぁ。
でも、今日はいいお客さんと会話して癒された。
「ありがとう」「三時までですか!?大変ですね!」
「ごちそう様でした!頑張ってくださいねっ☆」
ああ、ほんとに天使に見えたよぉ…あたしがんばるよ…
1年半でプロトレーニーか、いいな・・・
俺はだいたい4分の3年って所だけど、まだBクルーだよ
俺も最近深夜多い。 今日も。 疲れるな・・・お互いがんがろうぜ
121 :
リサイクル:03/12/20 06:43
また〜糞店長に怒られた。
はいはい。
と、言って聞き流しました。
大した事じゃないからさ。
122 :
FROM名無しさan:03/12/20 06:56
昨日糞ガキ5人、仲イイお母さん同士2人の計7人で来た。
頼んだ物はキッズが5コーンポタージュが2。以上。
もちろん子供の飲んでるドリンクバーはバカ母が飲んでるから注意したら、
「ウチの子が飲んでるだからいいじゃない! 」
と、珍回答が返ってきた。
は?大人が飲むなら金を払うんですよ〜分かってますか?
と、言ってやりたかったがそこは押さえた。
こんなバカ母に育てられる子供は将来素敵なDQNになるだろう。
たいして頼んでもいないくせに、ドリンクバーまでケチるとは…
ったく!テメェーだよ19時頃63番に座ったテメェーだよ!
もう来るなボケ!
>>120 お互い頑張ろう。そして今日もお疲れ様自分。
頑張ってプロになって、従食六割引をげっとしますよ、私は。
貧乏大学生にとって六割はでかいよね…ww
今日従食で、フォッカに肉サラダはさんで食べたらうまーーっっ!!
お勧め創作料理あったら作り方おせーて!
125 :
FROM名無しさan:03/12/21 00:49
リサイクルage
126 :
FROM名無しさan:03/12/21 01:03
|
|⌒彡 おまいらもう寝ろよ
|冫、)
|` /
| /
|/
|
| サッ
|)彡
|
|
|
>>114 それ社員に言ったらムッとした顔された。
。・゚・(つД`)・゚・。ただの冗談なのに〜
128 :
FROM名無しさan:03/12/21 03:14
>>126 今深夜バイトから帰ってきたんだ・・・寝ます_|\○_zzz
129 :
FROM名無しさan:03/12/21 16:48
130 :
FROM名無しさan:03/12/21 20:46
バイトさん、社員さんに質問。。。
ディアブロ風ハンバーグの上に乗ってるタマネギのみじん切りありますよね・・・。
あれの作り方教えてください。
あれ、肉料理でも魚でも何でも合う気がして試したいんです。
ググってみたけど、どうもサイゼリヤオリジナルな味(呼び名)で近いものが出てきませんでした。
>>130 工場の人に訊け!
店舗では、既に乗っけるだけのペーストがパック詰めになって届くだけなので
社員でも作り方は知りません。
ディア鶏好きのお客様も、野菜ペーストおいしいので野菜ペーストの袋を
売ってくれませんかと言ってた。
調理人の勘では、玉葱、にんにく、イタリアンパセリは確実に入ってる。
会計の時に、複数枚ある伝票の一部だけを何も言わずに出し、
バーコード読んで全品分の合計金額が言い渡されて初めて
「まだ残ってる人がいるんですけど、こっちの伝票のぶんだけ会計しる」と
言う客がいますよね。
同じテーブルの者は一緒に会計しろと説明する面倒はいいとして、
そういう客を相手にすると、なんか「客が自分を騙そうとしていた」という
気持ちになってしまうんです。
伝票出すときにひとこと言えと。
もう大量小銭客とダブルできたからかなりテンション落ちました。
レジ楽だけど嫌い。
134 :
FROM名無しさan:03/12/21 23:54
>>130>>132 以前ディアボラはお店で作っていたらしいですよ!
そんなわけで、古い社員さんなら作り方知ってる人いるかも。
私も前に聞いたことがあって、かすかに覚えてる記憶をたどると…
タマネギ、パセリ、オリーブオイル、にんにく、一味、(塩こしょう?)
だったような気がする。割合に関しては申し訳ないが聞いてないでつ。
136 :
FROM名無しさan:03/12/22 00:09
>>133 今は亡き柳家小さんの時蕎麦(ときそば)って噺聞いたことあるか?
サイゼリアって休憩の取り方おかしくないかな?
ウチは勤務時間6時間以下は休憩無しで
7時間以上はあいだに一時間休憩挟んでる
2時間に一回5分でいいから休憩クレクレ
1時間もぶっつづけで休憩あっても暇でつ
>>134 えぇー、店で作ってたんだ!
うちの社員は新卒だし、店長怖くて雑談できないから知らなかたーよ。
たぶんサイゼリヤのは唐辛子は入ってない・・・よね?
レモン入るのも美味しそうだね。(´∀`)
>>137 世間的に見ておかしいのかどうかはよくわからないけど、
うちの店舗もほぼ一緒。
うちは6時間までは無休、6時間半で30分休憩、7時間以上で1時間。
今日一時間休憩もらったから梅干買いにいっちゃったよ。
またーり食事できるのは嬉しいけど、たしかに持て余し気味。
最初の頃は細切れでいいからちょこちょこ休憩ほしいと何度思ったことか。
今はあんまり気にならなくなったけど
>>138 ディアボラの赤い部分は唐辛子だと聞いたことがあるのだが。
きのこリゾットのほのかな辛味は、この唐辛子かと。
>>137 うーん、俺はサイゼの他に2つ飲食店のバイトを経験したけど、どこも休憩の取り方はほとんど一緒だよ
時間帯的に、食事のために休憩があるって時もあるし、そういう場合は5分じゃ足りないし。
あときっちり1時間、30分、って決めてれば、時給の計算も楽そうだしな。
142 :
FROM名無しさan:03/12/22 06:14
今日は最悪だった。
グラスあぼーん。
グラスあぼーん。
ライス皿あぼーん。
ピザあぼーん。
店長に( ゜д゜メ)<コラーッ!
私(´д⊂ショボーン。
な、1日でした。
>>142 なんかワラタ
そんな日もあるさ、俺だって今日
オーロラリゾット作る時に スープベース→オーロラソース→小エビ→ ス パ 入れちゃったし・・・
しかも2回・・・・俺はアホか
俺っておっちょこちょいだから、よく凡ミスで食材をムダにするなあ。 ごめんなさい店長・・
今日って言うかもう昨夜か(笑
昨日糞ガキを連れた家族が食べにきたのだが
最終バッシングをしようと思ってその家族の帰った後のテーブルに行くとヒドイ事になってた。
床に食べこぼしが落ちていて、
更に床にシルバーBOXごとシルバーが散乱して落ちており、
椅子と背もたれの隙間にごはん粒が挟まってたり、
メニューにケチャップついてたり、
テーブルの上には塩がばらまいてあり、
壁にはガキが汚い手でさわったから手形がついてた。
発狂したくなったよ。
こんだけ汚くしても親は少しは片付けるって気持はないのかね。
そりゃ〜散々家で糞ガキが散らかして片付けるのが苦だからせめて、外食では片付けたくない気持は分からなくもないが、
せめてシルバーBOXぐらい落ちたら気付くはずなのに拾わない神経がわからない。
146 :
FROM名無しさan:03/12/22 11:32
ちょっと前にパルマ風スパゲチー作る時に一回知らないでオーロラソース入れちゃったかもしれない…。
パッケージ変わったことなんて聞いてないよ〜
絶対お客さんは「あれ?このスパゲティー味違う??」って思ったに違いない…。
147 :
FROM名無しさan:03/12/22 12:21
>>137,139
えっ、7時間で休憩もらえんの?おれまだ日が浅いけど休憩入った記憶がなひ・・・
たしかシフトでは休憩マークがあった気がする・・・忙しかったからかな。
つーか年末年始でづっぱりだよ、そこだけで1月分稼げそう。いまも昨日から6連続始まってるし、みんな帰りすぎ。
>>146 パッケージ変わったよね。おれは調理とホール両方なんで、この前久しぶりに調理に入ったら「ソースがない」って
一人でわたわたしちゃったよ。
148 :
FROM名無しさan:03/12/22 17:04
>>124 フォッカにハンバーグ(グレハ、イタハ、普通ハ)と目玉焼きとレタス少量挟んで食べても
(゚д゚)ウマーです。シナモンフォッカにミルジェラ乗せてもキタ━━━ヽ(∀゚ )人(゚∀゚)人( ゚∀)人(∀゚ )人(゚∀゚)人( ゚∀)ノ━━!!!です
鉄鍋があればスープベースラーメンもできます(・∀・)
>>138
サイゼの野菜ペーストにも唐辛子はいってますよ。
昔は、全て店で仕込んでいたそうです。
ドリ飯、スパゲティは最近まで店でやってましたね。
だいぶ前だと、イカを切ったりでぃあハモの焼き肉を炒めたりレタスをむいたりしてたそうです。
今そんなのやれと言われたら・・・(;´Д`)
疲れた・・
昨日も今日も疲れた。
明日は祝日でまた疲れる・・
そしてイヴも。
がんばってんだから時給上げてよ、店長!
6時間で休憩なしはあり。
暇なときは休憩あり。
ひどいときはオープンから6時まで
休憩なし。
もうコリゴリです。
151 :
FROM名無しさan:03/12/23 07:41
なんで肉サラダの肉ってチンすんだろ?サラダに熱い肉はどうかと。
じゃあ、あの焼き肉をチンしないでそのまま食ってみれば?
明らかにマズいだろ
153 :
FROM名無しさan:03/12/23 10:17
ドレッシングでごまかせるんじゃない?もしくは前もってレンチンして冷ますとか?
154 :
FROM名無しさan:03/12/23 13:55
ほっかほっかの肉が、つめたーいレタスとナイスマッチ!!
なのでは。あたしゃ温かい方が好きだなー。
155 :
FROM名無しさan:03/12/23 13:59
サイゼリヤってなんで禁煙席も喫煙席もガラガラなのに
少々座ってお待ち下さいって待たされんの?
156 :
FROM名無しさan:03/12/23 14:20
>>155 お客さんは帰ってるけど、
席のセッティングが追いついてない状態なのでは…
お待たせして申し訳ないです(つД`)
157 :
FROM名無しさan:03/12/23 15:11
もうすぐ初出勤やぁ。。。
いきなりお客サン相手とかないよなぁ?
不安だ〜
158 :
FROM名無しさan:03/12/23 18:50
ホールならしょっぱなお客相手だよ。
>>157 俺、調理場ですが初日に運びやらされましたよ?
帰宅。。。
やっぱりいきなり「コレ持ってって」って言われちったよ。
お皿を重ねて持つのがかなり苦手なんだけど
なんか上手く持つコツないかなぁ。
腕がブルブルふるえるですケド(-_-)
ゴメン!「ふるえるんですケド」だった・・。
162 :
FROM名無しさan:03/12/23 21:46
私のよく使うサイゼリヤ、喫煙席と禁煙席に一応別れてるんだけど、
普通のしきりしかない。席とか普通に隣り合わせ。
もちろん煙臭い。これって禁煙席の意味全くないんだけど・・・・。
163 :
FROM名無しさan:03/12/23 23:17
>>162 私も従業員ながら嫌煙者なので、気持ちは良く判ります。
私が案内する場合は、なるべく遠い席へ案内するのですが、
いち従業員としては、それくらいの努力しか出来ませんです。
店舗の構造はどうしようもないので…
より良い席が空いたら、移動していただくことも可能ですので、
遠慮なく仰って下さい!
>>163
丁寧な返答ありがとうございます。
まあ耐えられないこともないので我慢しますね〜。
>>153 アホか?
レンチンしたのをまた冷やしたら、油分が凝固してほとんど元の状態に戻るに決まってるだろ
166 :
FROM名無しさan:03/12/24 01:26
お店が満席に近くなって六名用と二名用の席が空いていたんだけど
二名様が来た時に損得勘定して二名用の席に案内したら
直ぐ後にまた二名様が来て六名用に案内することに…
超気まずかった…
>>166 うちの場合は喫煙席/禁煙席でもめてたな。
どっちも女子厨学生グループだったんだが、まだ禁煙席に余裕があるときに
来店して、窓際の喫煙席を希望したが内側の禁煙席に案内されたグループが、
その後禁煙満席になってから来店し、仕方なく窓際の喫煙席に案内した
グループにガンとばしたり文句言ったりとしつこくつっかかってて、
被害側が会計するときに苦情いいにきた。
事情を知ってた社員が説明して注意しに行って、文句つけてたほうも
納得してもらえたけれど。
座席の案内って難しいよね・・・。自分はホールメインじゃないから、なおさら
難しく感じるし、正直いって苦手だ。
168 :
FROM名無しさan:03/12/24 05:18
サイゼリヤでバイトしよかなって思ってる者ですが、茶髪でも大丈夫なんでしょうか?
>>168 だめ
ほとんど分からない、うっすら色が違うだけならセーフかもしれんが
明らかに茶髪って分かる場合は無理
170 :
FROM名無しさan:03/12/24 08:03
アピアランスはホントにうるさい!!
やめといた方がいいよ!
俺もまだ大学生なのに短くしろ!!だの黒くしろ!!
とりあえず今は従ってるけどやめてやる!
171 :
FROM名無しさan:03/12/24 09:16
>>168-170 うちの店は余裕で大丈夫だ…
やはり新しい店舗・エリアだと厳しそうですね。
Aチェックとかアルコールスプレー、やってる子のほうが少ないかも…。
皆さんイヴバイト頑張りましょうねー
今日はランチだわっ☆珍しく…きまずっ!w
172 :
FROM名無しさan:03/12/24 12:10
すいません、ファミレスやってる人に質問なんですが、ちゃちな注文して何時間
も居座って勉強してるやつってムカツキますよね??
それで、そいつに向かって冷房(送風)集中放射してやるマニュアルがありますよね??
俺、昨日にやっと勉強しててついに気づいて、俺だけがいる席だけにこの季節寒い
風がくる!!と。
他の場所は当たらない。前回俺が座っていたところは前回なら寒かったけど今は
寒くない。
これって・・・・・帰れ!!ってことですよね!??みなさんやります??こんなこと。
なんか鬱です。。。
173 :
FROM名無しさan:03/12/24 13:10
>>172 そんなマニュアル、サイゼにはないっぽ
つーか、そんな風向の微調整はできないんじゃないかと
174 :
FROM名無しさan:03/12/24 13:54
>>172 被害妄想?
なんにせよ迷惑かけてるって自覚があるならやめれ。
>>172 なんだマルチポストかよ。いまさっき別のスレでマジレスしてきたばかりなのに…
相手して損したな。
176 :
FROM名無しさan:03/12/24 16:54
書いたやつです。マルチですいません。全部見ます。
そうですか。無理ですかね。風の微調整は。
>>172 むかつきますが、そのDQN一人帰したいがために冷房すると
周りの無辜の客が被害被るでしょ。そんなことはしない。
他もまあ似たようなものか知らないけど、サイゼリヤは客単価が安いぶん
回転率が勝負。ドリンクバーで2時間居座るような客は、営業妨害です。
サイゼリヤ厨房多すぎwwwwwwwお前ら糞みたいなところで働いてんじゃねっつのwwwwww
あぼーん
うはwwwwwwS入れ忘れたwwwwwwww
サイゼリヤの店長のエプロンで首吊ってk (ry
>>178=180
↑
なんかこいつキモイ・・・。文面がもう病気みたい。
182 :
FROM名無しさan:03/12/26 03:44
ただいまー、疲れた・・・客来すぎだよ、2本じゃさばけねーよ、ありゃ。もう一人ホールがいればたすかったのに。
おれは1時間ただ働き。副店長は何時にかえれんだろ、お疲れさんです。
183 :
FROM名無しさan:03/12/26 07:54
副店長…
喋ってないで仕事してよ。
184 :
リサイクルあげ〜:03/12/26 13:53
なんで昨日、一昨日客たくさん来たのか謎なんだけど。
去年はまったく来なかったのに。
これは〜元旦早々来る予感。
みんなの所はクリスマスはどうだった?
185 :
FROM名無しさan:03/12/26 23:59
なぜかいそがしかったクリスマス。。。
186 :
FROM名無しさan:03/12/27 00:00
サイゼってトレンチ使わないの?
君たちはどの程度の努力をしているんだ!?
組織や政治のせいにしても何も始まらないんだよ!
まずお前たちが努力するんだ!!そして、自分を見つめるんだ!!
188 :
FROM名無しさan:03/12/27 13:04
↑トレンチは使いません。手が頼りです。
189 :
FROM名無しさan:03/12/27 13:10
最近仕事にやる気が無い
アホ客ばかり相手にするのも疲れました。
190 :
一店舗型勤務:03/12/27 14:29
みんな段ボールとか捨てる時分解して畳んで捨てるよね?
うちの社員原型のままゴミ捨て場に投げ捨てて散乱状態なんだよね。
そうすると生ごみも置けないし…最悪だよ。
で、結局片付けるのバイトなんだよね。
たしかにスープの段ボールとかは粘着がすごくて畳むの苦痛だけど、
後のことを考えると畳んで捨ててほしいよ。
191 :
FROM名無しさan:03/12/27 14:51
最近混みだしたのはBSEの影響。
192 :
FROM名無しさan:03/12/27 22:31
ヒマヒマだった、今日。
今度からキッチンも覚えるようにって・・・
難しいかな?
簡単だよって言われたけど、
その覚えるまでが大変だと思う。
だっていっつもキッチンじゃないし、
さっきまでホールだったのに、
急にキッチン入れって言われても・・・
キッチンは覚えてからが大変です。がんばれ!
覚えるのは簡単
実戦が地獄
196 :
FROM名無しさan:03/12/28 16:26
自分はホールメインですが
調理入るときは伝票5枚以上になるとテンぱる…
すぐ社員呼んで助けてもらっちゃうよ。だめだぁ。
197 :
FROM名無しさan:03/12/28 16:49
わかるよー
ピザ多いともうダメポ。
198 :
FROM名無しさan:03/12/28 18:09
伝票2、3枚でもうだめぽ
励ましのお言葉、ありがとうさんです!
元気が出ました。
実は今日もいやなことあったけど、
がんばりまっす!
トマト切ったあと調理台拭いてたら流しの角にぶつけて突き指になるわ、
ドリ飯積んだらユニットに置く時に集団あぼーんするわ、
暇だからデシャップトレーニングするぞと言われれば、今日に限ってリブ・ランプばっか出るわ、
デシャップなんて1ヶ月ぶりだからミックスPの作り方忘れて野菜ペースト混入してしまうわ、
すっかり鬱モードに入り普段なら何の問題もなくできるサラスパでまで氏にまくるわ、
運びに出ればホールに出る前にピザ落とすわ、
ピーク過ぎて洗い場に周り気持ちを立て直そうとすればすぐに休憩にまわされるわ、
30分休憩のつもりで焦って食べたら60分休憩に延長になるわ、
トイレに逝けば予備ナプキン・ショーツを置き忘れて結局失くすわ、
さんざんな一日を終えて帰宅すれば風邪引いて腹壊すわ、
いったい今日はどんな天中殺なんですか。
∧||∧
( ⌒ ヽ
∪ ノ
∪∪
リブ・ランプはまだいい方じゃない? ラタトゥーユじゃなくなったワケだし
鉄板ものでは、やっぱり鳥関係がうざい。 自分はよくトリ・ハ入った時、目玉を流すのをワスれます(´д`
まあ、そんな日もあるさ
>>200
生ハムピザを2回連続でサラミと間違えた俺。_l ̄l○ノ
>>200 ドンマイ!また明日があるさ。
203 :
FROM名無しさan:03/12/29 03:46
>>201 目玉忘れって結構切ないよね。
もっと切ないのはピザのチーズかけ忘れ…
すっかり変わり果てた姿になって出てくる。
特殊でチーズ無しのミートにチーズかけた瞬間とか。
フォッカを穴あけずに通して、それが出てきた瞬間とか。
せつねーーーー!!
204 :
FROM名無しさan:03/12/29 04:05
>>200 お疲れさま。明日はその分いいことがあるさ。
ピザさ〜皿とピザの大きさってどうなのさ。
だから運ぶ時たまに皿からあぼーんするんだよね。
フリスピーかよ…
>203
ていうかさ、俺って目玉に嫌われてるんだよね。きっと。
よく目玉焼き板(?)にくっついてて取れないし。
熱い 熱っ・・・なんだこいつ 言うコトきけよ! こんにゃろ・・・・あ・・・黄身が漏れた(´A`
あと、ピザにチーズ忘れはやったことないなあ。 特殊のチーズ抜きにかけるのは何回もやったが・・
ピーク中にやらかすと切なすぎるよ
ってかさ、厨房も腹たつけど一番ウザイのは『工房』これ最強
ドリンクバー回し飲みするし、タバスコとか卓上のオイルとかで
ドリンクバーの飲み物と混ぜて遊んでるしさ〜
正直コップに油が付いて落ちネェンだよ!!
しかもオトコだったらマダ良いが、女だったら殺したい。
ぎゃぁぎゃぁうっせぇ!
最近は冬休みということもあって、一番ウザいのは消防の団体。
「こども10人です」とか自称子供ほんとウザい。
注文・会計すら満足に出来ないくせに来ないで欲しいよ。
ドリンクバーで遊ぶのは当たり前、
店内走り回るわ、テーブル・イスは塩と砂糖でざらざらだわ…
どうか保護者同伴でおながいします。
子供じゃなくても似たような奴ら居ますけどね。
ex.深夜のガキヤンキー
お客様でもマナーが守れないのは腹立つ!
そういうのに限ってよく来る。
もういいってば・・・
だからホールがうるさくて
お客様のオーダーが聞こえないぃー
>>201-204 。・゚・(つД`)・゚・。どうもありがとうございまつ。
ラタトゥィユあった頃だったら、間違いなく氏んでました。確実です。
トリ系も4つ出ました・・・。
自分も目玉忘れます。ハンバーグだけ焼けててNO目玉。焦って焼けば
移す時に黄身が破れる・・・。
チーズ忘れもやっちまったことありますよ・・・?
しかも店長に目撃されて「これなんていうピザだよ!?」と激怒され、極限までテンパった
自分は、あろうことかそのチーズなしピザに上からチーズをかけようとした
という悲惨な(ry
やってしまった後はもう全てガタガタになります。
精神面が弱いんでしょうね・・・○| ̄|_
今日明日休みですので、正月4連勤がんがります。
210 :
FROM名無しさan:03/12/30 12:29
みんなはタバスコや辛味オイル等で
ドリンクバーに混ぜて遊んでるバカ共は注意しないの?
うちは注意してタバスコなんかを没収しますよ。
今は知らんが、昔のマニュアルでは、ドリンクバーで遊んでる客は注意するって言う項目があったんだよ。
211 :
FROM名無しさan:03/12/30 12:32
1度言ってみたい。
「ドリンクバーは飲み放題ですがドリンクバーでやりたい放題遊ばないでください」と。
212 :
Gからの使者:03/12/30 13:13
サイゼリヤさんって、以前はドリンクバーは会計時に自己申告するシステム
じゃなかったですか?なんで変えちゃったのでしょうか。(想像つきますが)
DB注文しないで飲んでいるお客さんに注意したら、「サイゼリアと間違えた」
って言い訳された事が多分、数回あると思います。(だいぶ前の話ですが)
昔、就職活動でここのセミナー逝ったけど、
「うちのキッチンには包丁ありません」
「レタスもパックにつめて送られてきます」
と自慢げに説明されますた。
そんな説明してるのに、
「調理師免許持ってる人のほうが有利なんですか?」
などと質問するDQNまでいますた。
もちろん、次の選考は辞退させていただきますた。
いまもそうなの???
214 :
FROM名無しさan:03/12/30 20:30
いつも思うんだけど、ハンディの
でぃあ・はも
って何なのさ・・・
215 :
FROM名無しさan:03/12/30 20:46
焼き肉ディアボラ風ハンバーグ盛り合わせ
216 :
FROM名無しさan:03/12/30 20:49
焼き肉ディアボラ風ハンバーグ盛り合わせ→ディアボラ風ハンバーグ盛り合わせ→ディア・ハ盛り→でいあ・はも
今日はダラダラな一日だった。
何も出来ないまま、
時間だけが過ぎていきました。
皆様良いお年を・・・
218 :
FROM名無しさan:03/12/30 21:20
履歴書パソコンで作ったやつじゃダメですか?
>>205 目玉剥がして乗せる時は
ターナーを水に浸けておくと滑りがヨイ
ターナー滑り込ませた反対側を
やっとこで軽くつまんで乗せればホラ簡単(´Д`)
>>219 トンクス やってみるよ
自分は、目玉焼き板(?)にチョトオリーブオイルを塗るって方法をたまに使うよ
こうすると驚くほどスムーズに剥げる。 社員さんに教えてもらった方法だし
>>219 っていうか、やっとこではつまむなよ(;´Д`)
222 :
FROM名無しさan:03/12/31 03:40
サイゼリヤの牛肉はほんとにオーストラリア産ですか?
223 :
FROM名無しさan:03/12/31 09:54
なんか今月働きすぎな気がする。収入計画の倍はいってねーか?フリーターみたいな生活になってしまった。
自分の時間がほすぃ
サイゼリヤって元旦は混んでる?
とりあえず大晦日である今日、つーか昨日はいつもよりはヒマでした
226 :
FROM名無しさan:04/01/01 16:22
あけましておめでとー。
大晦日は今までで一番暇だったかも。
でも近くに寺があるせいで深夜は若干混みました。
今年もがんばろーっと☆
立ち上がりダラダラ系で油断してたら、
2時過ぎにドバッときた。
人間減らしてたから一人当たりの負担はいつも以上に感じたよ。
明日も混みそうだ・・・。(; ´Д`)
228 :
FROM名無しさan:04/01/02 02:12
正月はピーク時間ずれるから用心しとかないとな。
に、しても相変わらず元旦からDQNが現れて本当ウザイよ。
案内シカトするし、
ガンとばしてくる糞ばばーとか
まじうざかった。
明日はDQNがきませんよーに。
229 :
FROM名無しさan:04/01/02 10:01
店長うざい。
新春デシャップトレニーングですた。
通算2時間ひとり調理場でドキドキしますたよ。
だが、ハンバーグ2周目の鉄板を素手で掴んでしまって重傷。
明日のロングシフトに耐えられるか禿しく不安になってきた・・・(´Д`)
231 :
FROM名無しさan:04/01/02 23:16
正月早々混みまくり。
新春気分味わえず・・・
俺の2004年はこれでいいのか?
232 :
FROM名無しさan:04/01/02 23:27
SAPスープ穴開きすぎ!
気づいたら湯せん器メッチャ濁ってるし!!
いちいちお湯抜いて掃除するのウザイんだよ!!!
俺がシフト入ってるときいつもなんだけど・・・
俺だけ特別運が悪いの!?
SAPの袋ってかなり丈夫にできてるっぽいし、俺は破れてたことってないけどな
グレービーソースならこの前湯せんで破れてましたが・・・(´д`
運が悪いねおまいさんは
234 :
FROM名無しさan:04/01/03 22:55
この前女の人でスカートはいてて、革のホルスターみたいなのにハンディいれてる人みたんだけど、あれって社員?それとも昔の制服?
おれ今の制服しか知らんし、女の社員見たことないからわかんねえ。
>>232 まじで?
いつもスープばらしのとき、指切りそうなほど丈夫だなーと思ってたけど
破れるんだ・・・。ホールディングタイムかなり超過したわけじゃなくても
破れるのかい?
>>234 前うちにいた副店長が今も使ってる。
でも今いる店長と社員は使ってない。
社員で、使いたい人だけ使うとかかなぁ?
>>235 そうなんだー。一瞬、「銃でも持ってんのか?」って思ったよ。
ガンベルト高いからね。3000円くらいするはず。
全店全社員に配布すると、幾らになるやら・・・・って。そんなところ。
238 :
FROM名無しさan:04/01/04 01:51
あれっていんの?見た目悪いんだけど、なんかごついし。ポケットで十分だと思うな。
239 :
FROM名無しさan:04/01/04 04:29
>>234 うちではバイトのプロの先輩がそれ着て働いてたよ。
てか皆さんはもう新しい制服(女子もズボン)ですか?
うちの店未だに旧バージョン
(女子制服が緑のシャツ・スカートに緑チェックのエプロン)なんですが。
いや、スカートのほうが好きだから今のまんまでもいいんだけどね。
>>239 うちは半年くらい前に開店したとこだから、最初から新制服ですた。
旧制服って女子調理場でもスカートでつか?調理場はさすがにズボン?
242 :
FROM名無しさan:04/01/04 16:18
>>241 調理メインのおばさんとかは男と同じ制服だけど、
ホールメインの女子はスカートです。
私はホールメインで調理もやるけどスカートだよ☆
てか今の制服で二年やってると、新しい制服なんて違和感…
皆がサイゼで一番うまいと思うめにゅーは何?
私はタラコ!従食でいっつも食べちゃうよw
244 :
FROM名無しさan:04/01/05 01:19
>>235 穴が開くと言うよりは最初からパッケージの横の圧着されてるところに隙間開いてる感じなら俺もたまに見かける。
皿にあけたとき明らかに量が多いんだよね。
今日は神経質な客に当たって疲れた
クイックで入ったワカドリを上げたら「火がよく通ってない」とクレームの様子。
仕方ないので帰ってきたのをジェット上一周
これは、悪いのはマニュアル通りの作業を怠った俺だから別にいいんだけど
でも、またそのワカドリが帰ってきて。 「まだ火が通ってない気がする」と言われたらs
どう見てもよく焼けていましたが
つーか今日はなんか色々とヘマが多かった。 使えないヤツでごめんなさい(´д`)
サイゼはピアス禁止ですかね。バイト入るときだけ外すとかでもだめなのかな。
条件が合うバイトってサイゼが一番いいからここでやりたいんだけどな…(`・ω・´)
247 :
FROM名無しさan:04/01/05 14:18
この間まで女は目立たないピアスOKだったけど今はどうか知らない。
248 :
FROM名無しさan:04/01/05 16:03
ゆれないピアス1つならオッケーです。女の人は茶髪もあるていどいいし、権利がいいですな。
>>246 装飾性のないシンプルなものなら、片耳1つまで可。
男子のピアスは禁止でつ。
あぼーん
マルチうぜ
253 :
FROM名無しさan:04/01/06 04:20
おいら2年も働いてて今日まで知らなかったんだけど
本当は社員って1日2時間までしか休憩しちゃいけないんだってね。
今まで出会った社員のほとんどが休憩しまくってるように思うんだけど・・・
うちの近所のサイゼリアはなんとも居心地がよいのです。
店員さん、毎度毎度ありがとう。
また今日も友人たちと食いに行ってきます。
ノシ
256 :
FROM名無しさan:04/01/06 13:53
>>253 マジデ?
はぁ〜うっぜ〜あの糞野郎。
257 :
FROM名無しさan:04/01/06 18:17
ドリンクバーで遊んでいるガキに、
「そちら、混ぜて遊ばれているようですけど、全部飲んでいただいてもよろしいでしょうか?
もし、できないようでしたらドリンクバーは、遊ぶ物ではないので、もう2度と使わないでくださいね。」
って、笑顔で言ってやったら、がんばって飲んでいた。よく飲めたと、ちょっとほめてやりたくなったわ。
258 :
FROM名無しさan:04/01/06 18:31
259 :
FROM名無しさan:04/01/06 19:02
>>257 すばらしい!!昨日はうざいやつがきたよ。注文とってるときにわざとこっちに聞こえるように、「ドリンクバー回しのみすっか?」とか言ってるし。二十歳そこそこにもなってばかなこといってんじゃねーよ。
こっちはてめえらにかまってるひまなんかねーんだよ!!挙句の果てにはジュースが薄いとかいいやがって。ドリンクバーでしかも100円なんだから市販とちがって当然だろが。もうこんなのばっかでやんなっちゃうよ。
260 :
FROM名無しさan:04/01/06 19:58
>>259 >市販とちがって当然だろが。
こんなこと言っちゃいやん。
へぇ〜。安物なんだー。ふーん。
すんごい忙しかった。
料理は出ないわ、運びが間違うわ、
洗い場たまるわ・・・
で、お客さま怒る。
「料理まだ?」
「これ、頼んでない」
「グラスないの?」
すごく必死でやってたのに。
その時間、社員いないし。
売ろうっていう気があるのかな?あの店長。
121 やめられない名無しさん sage New! 04/01/07 03:42
ヘルシーな水の正体がただの浄水器としった時の俺の心を知れ。
これはマジか?
265 :
FROM名無しさan:04/01/07 14:28
>>259 お疲れ。本当クソガキどもはうざいよね。
っつーかジュースが薄かったのはジュースシロップタンクが空だったからでしょ?
こう言う事にかんしては味に敏感な糞ガキでも
ポテトなどにケチャップを
半分以上も使う奴を見ると
舌がおかしいんじゃないかと疑うよ。
266 :
FROM名無しさan:04/01/07 15:14
>>264 浄水器か知らないけど、
アルカリイオン水だよ。
267 :
FROM名無しさan:04/01/07 17:19
女で高校生です。
働きたいなぁーって思ってるんだけど
ここってキッチンもホールもやらされるの?
>>267 (´∀`)やるよー
オーダーまでやるかどうかは、店長次第のような気もするが
運び・案内・レジくらいは当然のごとくやります。
ごめん
>>268はキッチン側の人間からの発言です。
うちの店舗では、
ホールでも洗い場、サラダ積み・サラダ作り
キッチンでも運び、案内、レジ
このくらいはやります。
自分は調理場の者でオーダーもやりますが、近所の別の店舗では全くやらない
というところもある。その店舗では、ホールは決してサラダ作ったり積んだり
しないらしい。
今日は・・・・忙しかった・・・・・
271 :
FROM名無しさan:04/01/07 20:24
>>269 そうですかー!
ちなみにあたしが行こうとしてる店は結構暇そうだから・・
ホールの子でも中の仕事やってそうだなー・・・。
272 :
FROM名無しさan:04/01/07 21:58
忙しかった。
料理がなかなか出なくて、怒られた。
レジでチンって呼ばれた。
オーダーでピンポンって呼ばれた。
キッチンから運んで〜って呼ばれた。
もう、へとへとなんですけど・・
274 :
FROM名無しさan:04/01/08 00:34
バイト少なすぎだろ…。
いいかげん早く新しいバイト募集しろよ。。。
募集する気あんのかよ店長。
俺今月やめるから覚悟しとけよ。
愚痴スマソ。。。
275 :
FROM名無しさan:04/01/08 02:15
バイト少なすぎだろ…。
いいかげん早く新しいバイト募集しろよ。。。
募集する気あんのかよ店長。
俺今月やめるから覚悟しとけよ。
店長愛してる。
276 :
FROM名無しさan:04/01/08 15:41
また、クレーマーがきた。
もうね、フォークで刺したくなる。
クソ眼鏡男。
あなた前回も同じクレームつけてきたの知ってますよ。
(髪の毛が入ってた)
そう、同じ人に何回も髪の毛が入るワケないじゃん。
入店禁止にしたいけど
絶対オマエがやってるという証拠もないし、
たまたまかもしれないからなんとも言えない
で、結局例の料理はお代は貰いませんと…
なんとかならないものか…
髪の毛をDNA検査しない限り無理か。
その程度の人間だと、軽蔑するよろし。
278 :
FROM名無しさan:04/01/08 16:58
49 :トレンチコオト ◆AuzRQV/zjU :03/06/19 07:46 ID:+ohbKUMs
>>45 ∧ ∧
(,,´ー`)。〇○(だから、最初にちみが勇気云々の流れを読んでいなかったっていう
致命的なミスがそこで浮き彫りになってるわけだよ。
勇気についての話をしてたのに乱入したから、
簡単にかわれるのは勇気が小さいほうだ、て考えるのは不自然じゃない。
なんかおかしいことある、これに。)
52 :NWOねずみ ◆FUCK.7vN9Y :03/06/19 07:47 ID:Bbs03cxl
>>49 おいおい、また話違ってねえか?
まずは「自己矛盾を説明してくだちゃい。どことどこでちゅかあ〜?」
焦らず行こうぜ。なあボーイ?待ってたんだろ?
お望み通り俺が出てきてやったんだぜ?なあ?なあ?なあ?
くっくっくっくっくっくっくっくっく・・・
53 :パオパオ :03/06/19 07:48 ID:p4/3qiwz
だからねずみは勇気を出さないなんて一言も言ってねぇじゃねえか。
自分の墓穴掘るようなとこコピペしてきてどうすんだよぉ♪
つかぬことをお聞きしますが、サイゼリアは給料、何日締めの何日払いですか?
280 :
FROM名無しさan:04/01/08 20:00
月末締めの翌月10日払いですよ。
みなさん、明日は1日早いけど給料日!
今月は9万円・・・。
俺は72K円でした これでもまあまあ多い方ですよ(´д`
282 :
FROM名無しさan:04/01/09 01:09
みなさんはクレーマーってどう扱ってます?うちの店にくるやつで毎回クレームいれてくるやつらがいて、他のバイトの人達も「また来たよ。」てな感じで困ってます。
社員もいつも苦情いうから苦情を伝えると、むっとするし。出禁にできないかなー。
はやく一月分の給料ほしいな・・・。(´-ω-`)
284 :
FROM名無しさan:04/01/09 02:56
そろそろ新スレ立てる?
285 :
FROM名無しさan:04/01/09 05:33
>>284 リサイクルしませんか?
とりあえずこのスレを埋めてから
新しいのたてては?
>>285 284はまちBBSと混同していると思われ。
次スレは★3?★4だっけ?
288 :
FROM名無しさan:04/01/09 13:43
だから1000までは大丈夫なんだって。
サラダのドレッシングが多すぎるんですが、少なめにしてもらうことって可能ですか?
290 :
FROM名無しさan:04/01/09 20:27
>>289 もちろん可能ですよー。
逆に多めにしたり、ドレッシングをかけずに別に持ってきてほしいなどの要望にも
全然応えられます。
サラダを持っていったときに「ドレッシング持ってきてください」って言われるよりも
ずっとらくなので他のお客様もぜひ。
>>290 いえいえ〜ヽ(´ー`)ノ
オリーブオイルドレッシング多めで。
という注文があったが、「Oドレは酸っぱいから、多めにすると食べられなくなる」
って言って、店長はサラダには普通量かけて、ベリー皿にドレッシング入れて
持っていってた。
なるほど気遣いだなぁと思った。
293 :
FROM名無しさan:04/01/10 22:38
気違いに見えた。
バイトしようと思ってるんだけど、サイゼリヤってきついですか?
296 :
FROM名無しさan:04/01/11 14:29
合わなければきつい。いろんな意味で。
仕事内容、人間関係…etc
297 :
FROM名無しさan :04/01/11 15:54
店長しね
2年半勤めてたけど、精神的に限界がきたため、入ってるシフトをキャンセルして長期休暇をとってしまった・・・
客層悪すぎで、もうバイトを続けるのが苦痛になってしまったよ。
急にシフトに穴あけて、店長申し訳ないです・・・
結構飽き性な自分としては、よく2年半も続いたと思うけどね。
いっつもヘラヘラしてるから、辞めたいって回りのバイトとか社員に言ったら、嘘つけ!みたいな感じだったよ。
自分もう無理っす・・・
皆は落ち着いたら戻っておいでって言ってくれるけど、ぶっちゃけ辞めたいです。
当分はバイトから離れてゆっくりしよーっと・・・
299 :
FROM名無しさan:04/01/11 17:28
給料は手渡しでできますか?
>>298 (・∀・)ノ旦~ モツカレさま
自分も今春就職なんで、もうじきやめます・・・
ムカついたり悲しくなったりもしたけど、サイゼリヤに愛着わいて、
辞めるのが切なく感じる。(つД`)
>>299 うちは銀行振込ダヨ。
給与明細は手渡しされるけど、お給料手渡しってできるのかなぁ?
301 :
FROM名無しさan:04/01/12 05:04
>>298 お疲れ様。ゆっくり休んで下さい。
私も298さんみたいな長期休み取ろうかな…
理由はまったく一緒。客層悪すぎだよ。
でも、店長とかに相談すればスッキリする範囲かもしれないから、
一応悩み相談でもするよ。
でも、本当は休養したいよ。
302 :
参考程度にどうぞ。:04/01/12 09:56
303 :
FROM名無しさan:04/01/12 21:05
サイゼの店長って何歳くらいが相場なんですかね?
うちの店長かっこかわいいなりよvvv
今日は成人式だからDQNがいっぱいきてるんだろうね。
頑張れ>ALL
今朝入るときに、店長に
「今日は成人式だから、無理な運びやバッシングは絶対にしないように。
振袖の弁償とかの問題はもちろん、一生の記念日にいやな思いをさせないように」
って注意された。
「今日は成人式だからDQN客がいっぱい来るでしょう。周りのお客様のために
ガンガン注意してよし!」
とか言われるのかと思ってたんで、真逆の注意事項にびっくりした。
普段は情け容赦ない店長だが、こういうときは格別心を配るんだなぁ〜と感心した。
ちょっと↑のようなことを考えてた自分が情けなく感じた。
306 :
FROM名無しさan:04/01/13 05:09
今月、給料から1200円ぐらい税金で引かれた・・・
深夜一時間無駄働きやん(・∀・;)
てか、俺をシフトに入れすぎやで店長・・・。
12月30日〜1月12日まで休日はたった一日やったし。
ありえへんで。ホンマ・・
307 :
FROM名無しさan:04/01/13 05:26
308 :
FROM名無しさan:04/01/13 14:17
>>298 お疲れさん。しばらく休んだらいいすよ。
ちょっと頑張り屋さんなのかも。多少は気(手じゃないよ)抜く部分も必要かと…
あ、ちなみに俺は手も抜いてますが何か?
309 :
FROM名無しさan:04/01/13 23:26
鳥インフルエンザ、若鶏売れなくなるかな?
皆さん、ありがとうございます。
なんか、来週ヘルプの要請がきてるんで、がんばっていってこようと思います。
気持ちがもつかなぁ・・・
明日代勤でることになった。(´ω`;)
デシャップのトレーニング中なんで、またひとり調理場やるかも。
鶏系のメニュー苦手だから出なければ出ないほうが嬉しいんだが・・・
312 :
FROM名無しさan:04/01/14 02:31
>>311 鶏はけっこう簡単だーよ。
注文来てワカドリ〜とか書いてあったら先にこしょう振ってほおり込んどけばいいんだから。
ワカドリはまあいいとして、トリ・ハは面倒だと思う
314 :
FROM名無しさan:04/01/14 16:00
>>313 トリ・ハはハンバーグと同じでトリが3回入ってる間に鉄板にポテトとコーンとミニハのせとけば良いだけ。
後はトリが3回流したら、それも一緒に流しとく
315 :
FROM名無しさan:04/01/14 20:53
サイゼリヤは靴の指定ありますか?
ホールはやはり革靴とかですか?
316 :
FROM名無しさan:04/01/14 21:11
靴は黒。
はきやすいのが店長から買うやつあるよ。
疲れにくくて、滑らないのやつがいい。
317 :
FROM名無しさan:04/01/14 21:12
疲れてる人たち、たいへんね。
あたしもだよ・・
休みたい。
でも、お給料が減ると困るし。
葛藤してます、自分と。
318 :
FROM名無しさan:04/01/14 22:19
>>306 オレなんて、35日連続勤務だったぞ。
美容師の友達もそれくらい働くときもあるらしい。。。
立ち仕事ってこんなのばっか?
319 :
FROM名無しさan:04/01/14 22:25
明らかに労基法違反。
週40時間までのはずだ。
>>311 やっぱりひとり調理場キタ━━━━━━(゚Д゚)━━━━━━ !!!!
しかも鶏でまくり。
ディアハ、ディアはも、トリハ。
この3つが混乱してしまいがちだという弱点に気づいた。
運びやるぶんには見てすぐにわかるんだけど、作るときはどれがどれだか
一瞬わからなくなってしまう。落ち着いてやればトロくてもちゃんと出せる
という自信がついた。
目玉忘れもなくなりますた。(´∀`)ヤター上達したよ
>>314 だから、その1行目が面倒なんだろ(´д`
あと、おまいさんは俺と手順違うな。 俺はトリ・ハの場合でも下一周でトリ焼くけど
で、出てきたらガロニ鉄板に移して上1周な
どっちが正解?
鶏を上3周(計4周)なんて誰に教わったんだ?
それじゃピーク時とか焼け具合を余程見慣れてないと間違うだろ。
調理マニュアルと違うし何でそんな面倒な事してるんだよ…
323 :
FROM名無しさan:04/01/15 02:52
>>321-322 あぁ俺のバイトの時間深夜だから下のジェット使ってないんだよ。
ピーク時でもそんな見間違うことはないなぁ。これは俺がバイト2年目だからだろうか。
324 :
FROM名無しさan:04/01/15 16:40
アトレにいってリブ4つ頼んだけど出し場に放置しすぎじゃ!!
超まずかった。くそっっ!!せっかくのクリスマスだったのに最悪だわ。
後は残業時間の時間つけろよ店長〜!!だからバイトが10人しかいねぇんだよ。
土日やられて死ぬのが毎週当たり前になってる。 くそっ
325 :
FROM名無しさan:04/01/15 17:02
店長ってウザイ人がおおいか?
うちの店長はけっこう優しいよ。
かなり若いし。
326 :
FROM名無しさan:04/01/15 17:11
誠にうらやましか
327 :
FROM名無しさan:04/01/15 18:05
>>324 うちは2月末をもってバイト10人を下回ることが確実の予感。
新規補充要員を早く確保しないと・・・
>>324のような状況になること必至!!
つーか、延長要請以外の、雑務での残業はうちもつきませんよ?
>>325 うざくはないけど、感情が乱高下しすぎでバイト一同恐怖の日々を送っております。
328 :
ベン・パッサード:04/01/15 19:17
>>324 他の店舗ってバイトだいたい何人くらいいる?
やっぱ10人はきついよ〜
もう少しでサイゼのバイト2年になるけど、
遅刻したら遅刻書とか書かなくちゃいけないくせに退勤に関しては
きちっとしていないんだよな〜
もうやめます店長!!
やっぱ店長によって違いあるよね?
329 :
FROM名無しさan:04/01/15 21:06
店長によってやり方はぜんぜん違う。
態度も違う。
ひいきもあれば、セクハラもある。
ま、どこの職場でもあるけどさ。
あいつはセクハラ以上だよ。
330 :
FROM名無しさan:04/01/15 22:44
331 :
FROM名無しさan:04/01/15 22:55
DQN客ってどんな客のことですか?
うざい=嫌悪の対象 という感じがするんだけど、
嫌悪っていうよりもはや恐怖の対象っていうか。
そんな店長も、最近オープニングスタッフがバタバタ辞めていくんで、
さすがに自分に問題があると気づいたらしく、大人しくなってまいりますた。
333 :
FROM名無しさan:04/01/15 23:00
>>331 ピークの波が下がってきた頃にひっそりと現れて、サービス台に置いてある
おしぼりをわしづかみにしてお持ち帰りする香具師とか、
何も言わずに入ってきて水飲んで帰っていく香具師とか。
うちビルインだし店舗内にトイレないから、出入りする客注意できないんですよ・・・
トイレ帰りの客もいるし、↑みたいな客ですらない香具師も出入りしてるし。
(; ´Д`)マジウゼー
334 :
FROM名無しさan:04/01/15 23:03
久喜に威張りくさった奴いるよ。
N県のエリMgrもかなりヤバイ
338 :
FROM名無しさan:04/01/16 05:26
私ずっとDクルーからCクルーへ上がれない(>_<)/どうしたら上がれるの?ちなみにホールですー
339 :
FROM名無しさan:04/01/16 05:49
やはり、能力じゃないかな?
マニュアルに書いてある動作が全部出きればステップアップできると思った方がいいかも。
陰で店長はアナタの行動をチェックしてるハズだから。
340 :
FROM名無しさan:04/01/16 13:41
341 :
FROM名無しさan:04/01/16 13:45
全くチェックしてない店長もいる。
342 :
FROM名無しさan:04/01/16 14:42
店長いろいろだな・・・
結婚してる人が多いのか??
店長て・・・
343 :
FROM名無しさan:04/01/16 17:51
いきなり抱きついてきた店長がいた。
お客様が入ってきて、案内なのにしゃべってた
店長もいた。
厨房で寝てる店長も・・・
>>343 こないだ1時間半ひとり調理場任されたとき、
最初は隅っこに座って俺がちゃんとできてるかチェックしながら書類書いてた店長が
ふと気づいたら眠り込んでた。
(´・ω・`)疲れてるんだろうなぁ。
>343
うちの店長も時々調理場の隅っこに座ってるよ。
初めて見た時は、なんでいじけてんだ?と思った(w
客席から死角になるからって聞いて納得したけど。
で、気がつくと寝てるってか意識ふっ飛ばしてる。
店長頑張れ。と心の中で応援してるよ。
>342
ちなみにうちの店長は未婚。
346 :
FROM名無しさan:04/01/17 03:31
>>340 うそ!!おれかなり貢献したけど、おれより遅く入って全然働いてないけど一緒に昇格したんすけど・・・
ちなみにおれはだめだめじゃあなくて、むしろ使えるといわれております。うちのみせ同時にランクが上がるんだよなー。
おれ損してるじゃん。納得できん。
347 :
FROM名無しさan:04/01/17 07:21
死角に座ってる店長か…座敷わらしみたいだね。
ちなみにうちの店長はキッチンで立って寝てた事があったよ。
でも、結局フラーってなるから「ぉぉっ」とか言いながら立て直して、また寝て→フラー→ぉぉっ
の繰り返しで見てておかしかったよ。
348 :
FROM名無しさan:04/01/17 11:48
店長って1日3〜5時間しか寝ない、
とういうより寝れないからね。
休みの日なんて1日中寝てる店長もいるらしい。
でも中には睡眠時間削ってまで
録画したテレビ番組を朝まで見てる店長もいるらしいけどね。
349 :
FROM名無しさan:04/01/17 22:00
>>348
ワロタ!!
うちの店長も寝てないんだろうな・・・
350 :
FROM名無しさan:04/01/17 23:21
結婚してる店長いるの?
351 :
FROM名無しさan:04/01/18 02:35
>>350
こんにちわ。。結婚してる店長はいますよ。前の店長そうだったし。今はエリアマネージャーに昇格!!
なんか子供もいてそれに配慮したシフトになってたみたい。
私はまだ高校生…しかも一年。なのに今月100時間越えるってどういうことだろう…
働きすぎた。。
>>351を、一瞬 高1でエリマネに昇格できたって意味で読んでしまった
353 :
FROM名無しさan:04/01/18 10:19
>>352…かなり有り得ませんね。あったらなめられるに決まってる(爆
この中に現役でサイゼでバイトしてる方いるんですか?っていうか皆現役ですか?
353>
現役ですよー
皆さん文句愚痴ぶちまけつつも続けてる人が多いように思・・・
356 :
FROM名無しさan:04/01/18 19:09
でも結婚してない店長って
彼女とかともあんま会えないし
Hなんて全然してないんじゃあ・・・
かわいそう。
357 :
FROM名無しさan:04/01/18 22:15
サイゼ受かりますた♪♪
359 :
長文ですみません:04/01/19 07:11
昨日クソ忙しい時に変なババァが私に
「ちょっと!公衆電話にお金がつまって壊れてるわよ!使えないじゃない!」と怒りだしたわけよ。
で、とりあえず電話の所にいったが
いたって何も問題はなかったワケ。
私は「これ使えますよ」と言ったら
ババァが「だって画面に【100円、10円つっかえてます】って表示出てるじゃない!」と、また怒りだした。
私はよくよく画面をみたらそこには「100円10円つかえます」と書いてあった。
だから「これつかえますって表示してあるから大丈夫ですよ」
と、言ったらそのババァは顔を真っ赤にして「…ぁ」
と言って恥ずかしそうに電話をかけてました。
勘違いもほどほどにしてくれよ。
360 :
FROM名無しさan:04/01/19 07:20
>359
「あたしンち」かよ。
362 :
FROM名無しさan:04/01/19 16:35
>>359 馬鹿なおばさんですね。。私のお店もピーク中じゃなかったんですけど公衆電話、
壊れたことありますよ。店長困ってた(笑)
>>354>>355 へぇ〜みなさん現役なんですね。皆さんの店では子羊のグリルってありますか??
私はあれに苦い思い出が…
>>357 おめでとうございます。でもこれから大変ですよぉ〜(汗 頑張ってください☆
363 :
FROM名無しさan:04/01/19 17:24
_ _ ._ _
/ /\/_\ ./_\\ \
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ポカーン
調理です!!なんかのコピーもってこいって言われたんですがよく聞こえなく…
だれかわかりませんかね?
365 :
FROM名無しさan:04/01/19 21:43
多分、銀行の通帳のコピーだとおもわれ・・・
366 :
FROM名無しさan:04/01/19 21:48
神!!ありがとうございます♪
>>364 調理(´∀`)人(´∀`)ナカーマ
がんがろうね。
>>363 すごいなあ。立体的だ・・・。
368 :
FROM名無しさan:04/01/20 13:59
子羊のグリルはピーク中に来るとホント
ペース乱れる!!
もっとすぐ取り出せるように改良しろや!!
369 :
FROM名無しさan:04/01/20 18:35
明日入荷しないことが明らかなので、
うちの店舗最後の子羊のBBQは俺様が従食でいただいた!
アーヒャヒャヒャヒャ!
370 :
FROM名無しさan:04/01/20 21:45
バイトしたいのですが?ランチとディナーはメニューは替わるのですか?後何日シメの何日払いなのですか?従食は幾ら位なんですか?色々聞いて済みませんm(__)m
371 :
FROM名無しさan:04/01/20 22:35
>>370 すれば?かわらね。月末締め10日払い。従食は3割引き。
>>368 おまいさんの所も、いちいちユニット内の冷凍庫とかまで取りに行くのかな?
俺もウザい(´д`
よーし、バイト行ってきます
∧_∧
(´∀` )
/\ / ヽ
○―○ 丿
/ー//= チャリンチャリン
γ /\\\γヽ
|| /| =\l l|ニ)l|
ゝノ ` ' ゝノ
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
376 :
FROM名無しさan:04/01/21 22:45
>>370 24時間店はモーニングがあるとか
どっかの店舗はリーマソ向けに3分で出せるランチがあるとかいう噂はきいたが
うちは営業時間中ずっと同じだからよくわからないや。
377 :
FROM名無しさan:04/01/22 00:01
370ですが、皆さん教えていただき有難うm(__)mございます。さっそく応募したいと思います。従食は現金払いなのですか?
379 :
FROM名無しさan:04/01/22 00:10
わーい明日からサーモンクリームだー。ヽ(´∀`)ノ
380 :
FROM名無しさan:04/01/22 10:42
新浦○ア○レの店長!
バイトに応募したのに条件が合わないんだったら、
合わないって返事くらいしろ!
応募フォームに入力するの面倒なんだからな
もう客として絶対いきません
ダイエーの方のみ行く
381 :
FROM名無しさan:04/01/22 11:48
382 :
FROM名無しさan:04/01/22 11:49
>>373 ユニットまで取りに行くし
あれ取り出しにくいですよね?
どうやってはさみできればいいんんだか
383 :
FROM名無しさan:04/01/22 12:23
君ら自分の働いてる店かけますか?
384 :
FROM名無しさan:04/01/22 12:35
sage
385 :
FROM名無しさan:04/01/22 18:05
わぁぃ!19時入りだ…。
>>373 私のお店は24時間だったのでモーニングありましたよ。今は3時閉めになりましたけど。
そういえばモーニングってなくなったのかなぁ…。
>>383 なぜに?
(´・ω・`)サモーンクリームまだだった・・・・
はやくたべたいけど、他店舗で食べるとなると500円超は高いょ・・・。
開始まだぁ?チンチン(AA略
387 :
FROM名無しさan:04/01/22 20:49
バイトから社員になれますか?
大卒男で家の事情で就職していないのですが。
>>387 中途採用枠で応募してみては。
詳しくは知らないけど。
389 :
FROM名無しさan:04/01/22 21:06
>>387 なれるよ。馬鹿みたいに店に尽くして、近隣店長&エリマネなどと
仲良くなれ。
390 :
FROM名無しさan:04/01/22 23:00
>>387 中途採用は本当に難しいと聞きました。物凄い難関らしいです。
今年募集するかもまだ決まってないですし。
>>382 はさみで切る時は、肉の形に沿うようにしてギリギリの所を半分ほど切る
392 :
FROM名無しさan:04/01/23 01:25
やっとこさバイトやめたった。
心身共につらいバイトだった。。
特にあの店長の下でよくこれだけ耐えてこられたものだと自分を褒めたいけど結局逃げたことには変わらないのでまだまだ精進しなければと思います…。
初バイトだったんでこれ以上つらいバイトはないだろうと祈りつつ次のバイトを探します。
みんなもがんばれ…。
>>392みたいなレスが多いとみんな遠のきそうだから言っておくけど
別にサイゼのバイトは絶対に辛いってワケではないので。
人間関係は、いい上司・人に恵まれるかって運だと思うし
作業内容だって、確かに堪えるけど考え方を変えればやり甲斐があるってこった。
>>392 モツカレー。(´∀`)ノ''
自分も何度も辞めようと思ったことあるけど、
うちは人間が壊れてるのが店長だけで、他は社員もバイトもみんな
いい人ばかりだったので、人間関係で救われた。
作業もたしかにつらいけど、なれてきた今となっては
家で料理するときも効率のいい動き方できるようになって、
ちょっと得した気がしてる。
今までがんばったぶん、どこかでちゃんと自分に返ってきてるから、
自信もって次のバイトもがんがれ〜。
395 :
FROM名無しさan:04/01/23 16:42
何なんだあいつは!!
偉い人だかなんだか知らんが!人の仕事につけてくるんじゃねえよ!
なお遅くなるだろうが!なんだっけな・・・名前?
なにかと、名前が出てくる人だな・・・・・・
なんだっけな
社長の次くらいの人だよ・・・
忘れた・・・;;
思い出しに店いってきます
>>395 すごいな。副社長が店舗まで見回りにくるんだ・・・?
最近になって思うのだけどサイゼのコーヒーマシンって欠陥じゃね?
アホみたいに毎度毎度あぼーんするんだけど。
しかも洗いにくいしよ。
なんかうちの店長が言うにはあのコーヒーマシン社長がわざわざ海外まで行って
受注してきたとか言ってるんだけど明らかに間違った選択だと思う。
つーかああいうのが一般的なコーヒーマシンなの?
今度ピーク時にぶっ壊れたらグーで思いっきりぶっ叩いてやりたい。
>>397 ちゃんとコーヒーマシンの中お掃除してれば
そんなにあぼーんしないはずだけど・・・。
誰か掃除さぼってるんじゃない?
鶏インフルエンザ、タイでも発見されたとか新聞にのってたけど、
鶏の出数減った?
>>393 確かに下手に暇なバイトよりはサイゼぐらい仕事があって適度に忙しいのはやりやすいと思う。
でも洗い場仕事でどうやら何かが俺の肌に合わなかったらしく仕事してる間手が荒れっぱなし…。(暫く仕事休むとすぐ直る)
もしそれがなくてかつあの店長じゃなかったら俺はこのバイト何年続けてたかわからない。
>>394 ありがとう(Toラ)
俺も合わないのはその店長だけだったけどその人が絵に書いたように俺の嫌いなタイプそのまんまだったので
このまま続けてもいつぶち切れてしまうかわからんってことで辞めてしまいました。
結局最後まで「使えないバイト」で終わったので悔いしか残らなかったですね。。
でもほんと人間関係さえなんとかなればどんなバイトでもやれるってのは痛感しました。
いい社会勉強させていただきましたって感じです。
401 :
FROM名無しさan:04/01/24 19:57
店長によっていろいろやり方が違うから
困るんだよね。
でも、どこいってもいい人もいれば
やな奴もいる・・・
402 :
FROM名無しさan:04/01/24 19:58
副社長って頭の毛が薄い人?
403 :
FROM名無しさan:04/01/24 21:26
調理なんでつが最初はどんなんやんすか?
404 :
FROM名無しさan:04/01/25 00:21
初日はトマト切り、サラダ積み、皿の名前と持ち方とか運びとか洗い場。
2日目から仕込み+サラスパトレーニング開始だった。
405 :
FROM名無しさan:04/01/25 02:47
406 :
FROM名無しさan:04/01/25 10:34
やばい。ミスしたかも。今日怒られる予感…
407 :
FROM名無しさan:04/01/25 10:34
やばい。ミスしたかも。今日怒られる予感…
408 :
FROM名無しさan:04/01/25 14:14
サイゼリヤでバイト始めて、3ヶ月になります。
一番驚いたのは、5時間・6時間働いても休憩がないことです。
5時間以上働いて休憩ないのは、はっきり言って疲れます。
バイト始めた当時から、労働基準法に違反してないのかと、真剣に考えてます。
それだけではありません…
ここの店(神奈川県Y市の某大手スーパー内)は、ロッカールームが男女一緒なんです!!
広さは畳2畳程しかありません。
ロングで入ってる人が食事を取るのも、この部屋です!!
飲食店で働いたことは結構あるけど、ここまで酷い所は見た事ないですよ!!
それと…客層が悪すぎる!!子供は走り回るし、ドリンクバーではジュース混ぜるし、
その混ぜたジュース飲めよ!!
あと、パートのおばちゃん!!人にあれこれ指示しないでよ!!
いっぺんにできないわよ!!
一番頭にきたのは、T田おまえだよ!!人の携帯番をメモした紙を他の人が
見れる場所に置くな!!
もうこんな店、辞めてやる!!
409 :
FROM名無しさan:04/01/25 17:06
接客と調理補助どっちが大変なんですか?
410 :
FROM名無しさan:04/01/25 17:22
サイゼで月いくらもらってた?
411 :
FROM名無しさan:04/01/25 17:25
やっぱり接客かな〜?月いくらもらってます?
412 :
FROM名無しさan:04/01/25 19:46
>>404 ですよね〜普通…最初っからドリアってひどくないでつか?
413 :
FROM名無しさan:04/01/25 21:02
>>408 うちのとこもそう(男女ロッカー一緒)だし、のぞこうと思えばいくらでものぞける更衣室だよ。
気にしすぎ。
>>412 ドリアぐらい楽じゃん。
414 :
FROM名無しさan:04/01/26 00:28
>>412 ドリア積みは2〜3週間くらい経ってから教わった。
どの作業でも、手早くできるようになるまではけっこう苦手だったなぁ。
慣れるとそんなでもないんだけどねー。
>>409 うちでは調理場のほうが大変だと言われ尊敬の対象になってるが、
それは単に人数的に調理場人が極端に少ないから貴重がられてる
だけのような気もする・・・・。
>>408 休憩室(ロッカールーム)はうちも狭いし、男女共用だよ。
人ひとり座ったらいっぱいいっぱいの、蛇腹扉で仕切った更衣室(ヨーカドーの
試着室みたいなもん)はあるんだけど、そっちには更衣室すらないの?
5時間無休憩はつらいよね。うちもバイト始めた頃は
毎日5時間〜6時間で無休憩あたりまえ。
胃潰瘍で病院送りになった後は、3〜4時間程度で一回休憩もらえるようになった。
今では他の健康な人も、5時間くらいで休憩もらってる。
俺は今日6時間半労働だったけど、休憩なんてなかった。
別に不満もない。 ちょっと疲れたけどな。
>>408は、客層云々以外は全部もう少し妥協しれ どこのおぼっちゃま/お嬢様ですか?
ビルインは大変だね。がんがれ。
やめたい方はお疲れ様でした。
でもそれをサイゼリヤのせいにしないでね。
同じサイゼリヤでも店やエリアごとにぜんぜん違う雰囲気なんだから。
運が悪かったと思って次のお仕事頑張ってください。
>>415 私は5時間休憩なしだったよー
お互いお疲れさんでしたー★
一年半たった今現在、うざい客がなんだ!って感じだよもはや。
418 :
FROM名無しさan:04/01/26 05:02
休憩なんて7時間以上じゃないとうちはもらえないよ。てゆーか5、6時間で休憩入ってたら、時給が削られるだけだよ。
いったん休憩入ると仕事戻るのつらくなるし、飯食う以外はいらないんじゃない?
419 :
FROM名無しさan:04/01/26 05:54
昨日近所のサイゼリヤに行ったらムカつく店長がいなくて
かわりにカンジがイイ店長に変わってた。
前にこの店行ったら店長のくせにやたらと態度がデカくてムカつくやつがいてさ、
しばらく行ってなかったんだよね。あのデブくびになったんだろうな。
>店長のくせにやたらと態度がデカくて
なんかおかしくないかw
421 :
FROM名無しさan:04/01/26 09:48
>>420 本当にこんなヤツいるもんだと思ってビックリした。
だから全然この店行ってなかったんだよ。
422 :
FROM名無しさan:04/01/26 09:54
雪かき楽しかった
>>419 ごめん、それうちの店長かも・・・・。
客の前なのに平気でバイト怒鳴ったり、調理場でゲタ投げたりしてる。
客がぎょっとするのはもう日常茶飯事になってしまった・・・・。
424 :
FROM名無しさan:04/01/26 10:39
>>408 店長いわく
>>418のように考える人もいるから、休憩あまり入れないように
しているそうです。
店長さんに「ちょっとつらいんで、今度組むシフトから多めに休憩入れて
もらえますか」とか頼んでみたらいいんじゃないかな。
ちなみに、労働基準法は7時間以上の労働で1時間休憩だったような
気がする。5〜6時間で休憩ナシでも問題ナシ。
425 :
FROM名無しさan:04/01/26 12:40
5時間で休憩??かえって疲れるような気がする。。6時間でもらえるかもらえないかだね。
私の店は。昨日なんて10時間のロングだったのに、30分しか休憩もらえてないよ。
死ぬかと思った…。
>>408 休憩室はどこも狭いですよ。そんなもんです。
もしそれが労働基準法に違反してて訴えるなら(そこまで大げさな事しないでしょうけど)
社員どうなっちゃうんでしょうね。違反しまくりですよ(爆
426 :
FROM名無しさan:04/01/26 13:27
K県のS店にいた馬鹿店長もデブだったな。
427 :
FROM名無しさan:04/01/26 13:37
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428 :
FROM名無しさan:04/01/26 16:23
うちの店は常に結構暇で、5時間でも休憩入ってと言われる。
そうしないと数字出ないからね。
そのせいで、5時間休憩なしだとつらい体になってしまいましたとさ。
まあまあ。5時間で休憩入ると逆に疲れるかどうかは個々の問題。
疲れるんだと言ってる408に対して自分の主観を押し付けるのは
どうかと思うが、
サ イ ゼ リ ヤ は 6 時 間 休 憩 な し は 当 た り 前
これだけは事実。
その環境で、5時間シフトで休憩が欲しいひともいるし、5時間なら
休憩いらないというひともいる。それだけの話。
430 :
FROM名無しさan:04/01/26 17:14
俺は自分で希望して
14〜26とかローーング
で入るけど休憩は2回あるよ。
店長は1時間入れというが
おれはいや!30分でって言う。
店長は優しくていい人だよ
>>429 「サイゼリヤは」と決め付けるのはいかがなものか。
店・エリア・店長による。以上。
432 :
FROM名無しさan:04/01/27 00:38
調理場の人さ・・・制服異常に臭くない?
洗っても落ちないんだけども
433 :
FROM名無しさan:04/01/27 00:45
油臭いよね…なんでだろー
434 :
FROM名無しさan:04/01/27 00:49
サイゼリヤ内のバイト同士の恋愛模様って
なかなかおもしろいよね
油くさくはないんだけど、エプロンが雑菌くさい。
ダスター入れてるせいかなあ?洗濯してもくさい。(´・ω・`)
436 :
FROM名無しさan:04/01/27 01:48
437 :
FROM名無しさan:04/01/27 16:19
店長を好きになってしまった。
どうしよう・・・
438 :
FROM名無しさan:04/01/27 17:41
>>437 君、結構シフトの融通きく人でしょ?
そういう女は使いまくりたいから、店長もうまくかわいがる。
全ては仕事のため。営業のため。
そこをご理解下さいね。
439 :
FROM名無しさan:04/01/27 17:42
大人は君が思ってるより、はるかにしたたかだよ。
>>437 こちとら店長が壊れてて毎日殺伐としてますよ。(; ´Д`)マッタクモウ・・・
441 :
FROM名無しさan:04/01/27 19:00
>>437 うちの店長(30)の奥さんは元サイゼバイトの人ですよ。
しかも若いと来た(23)。
あなたももしかしたら嫁になれるかもよ☆がんがれー
でも自分だったら絶対サイゼの社員とは結婚したくないなぁ…ねぇ皆さん?
442 :
FROM名無しさan:04/01/27 22:36
年末に入った新人です。
今日初めて一人で調理やりました。(4時間だけ)
もういっぱいいっぱいで順番や仕上がりがめちゃくちゃでした。
三角形のピザ食べてくれたお客さんありがとう。
運びの人にもいっぱい迷惑かけました、ゴメンなさい。
明日は頑張ります。
444 :
FROM名無しさan:04/01/28 01:10
>>441 私、サイゼの元バイトですが、嫁になってしまいました。
三角ピザわろた
>>443 すごくない・・・?
こちとらバイト歴半年で、ようやくひとり調理場1時間半まかされるようになった
とこだというのに。
お前様すごいバイト君ですよ・・・(つД`)
ていうかむしろお前様はうちの店舗のK君ですか?
おいらもあのデキる香具師に負けないようにがんがらないと・・・。
448 :
FROM名無しさan:04/01/28 03:44
サイゼリアって高校生でも大丈夫?
ちなみに男でホールをしたいんだけども。
平均年齢はどれくらいなんだろう
449 :
FROM名無しさan:04/01/28 06:05
>>448 愛想よさげで、シフトたくさん入れればOK.
時給安い分、場合によっては大学生よりも歓迎される。
450 :
FROM名無しさan:04/01/28 06:19
6時間休憩なしなんかどこ行ったってあるだろ
高校生でも全然通用するよ むしろ大学生向きじゃないな
カキコ見てて思うけどあまーいやつ大杉でね?
そもそも値段と客層で、ある程度労働条件読めるだろw
>>448 22時までなら。平均年齢とかは店舗によるっしょ。
452 :
FROM名無しさan:04/01/28 06:36
S横浜の店長大丈夫かなあ
失恋してへこみまっくってたし´Д`
453 :
FROM名無しさan:04/01/29 00:22
454 :
FROM名無しさan:04/01/29 19:09
455 :
FROM名無しさan:04/01/30 00:36
>>452 気になる!もしやあなたがふったんじゃ。
456 :
FROM名無しさan:04/01/30 12:28
新宿のサイゼは学生多いですカ?
>>456 西新宿店の人の話によると、ほとんどフリーター+大学生ちょこちょこ、と
いってたような気がする。
客層の話だったら、よく知らない。
458 :
FROM名無しさan:04/01/30 19:39
新宿ハァハァ
459 :
FROM名無しさan:04/01/30 23:00
>457
新宿西口店はどうよ?
新宿西口店は知り合いいないからわからないけど、場所的に考えても
バイトはやっぱりフリーターメインで大学生も何人か居るって感じだろうね。
一回、偵察がてら食事してきたらどうよ?客層もチェックできるし。
東京都城南地区某店でひどい目に遭った。
頼んだものが来ない。ベル押しても来ない。ていうか、「言われてから出せばいいや」とか
「忙しいから仕方ない」とかって許されるのか?そんなんなら商売やめろや!
しかも会計伝票まで忘れてるし。お詫びのしるしにタダでいいですってことかよ?新で。
462 :
FROM名無しさan:04/01/31 19:25
ここって、お客様相談室みたいなの無いの?
マクドナルドなんかだと持ち帰りの袋に書いてあるよね。
463 :
FROM名無しさan:04/01/31 19:40
ないねそいえば
464 :
FROM名無しさan:04/01/31 21:07
なにしろ本社の電話番号さえ書いてない会社だから。
465 :
FROM名無しさan:04/01/31 23:30
いや、でもうちの店舗には2〜3ヶ月に一度、
本部に寄せられた苦情集っていうのが置いてあって
みんな目を通さないといけないよ。
それを見て気を引き締めたりする。
でもたまに「駐車場でぶつかってキズが付いた」
みたいなのもあるけどw
466 :
FROM名無しさan:04/02/01 07:08
>>465 えー!
うちそんなクレーム集無いよ!
デュエトリオ(社内報)しか読んだことしかない。
読んでみたいなそのクレーム集。
467 :
FROM名無しさan:04/02/01 16:33
>>466 みんなあるもんだと思ってた。
結構食中毒とかあるみたいだよ。
あと店内で勉強してたら店長にカエレ!と言われた、とか
いろいろあります。
そういえば今私のバイトしてる店では
テスト勉強する大学生で溢れかえってます。
試験勉強厨うぜーよな・・・。
うちは主要客層が主婦&高校生な上、勉強厨の大半が中高生だから、
禁煙席ばっかり回転悪くなる。
席がないから仕方なく喫煙席に工房置いたら、灰皿ボッシュートしといたのに
サービス台から取ってタバコ喫ってたんで、店長が出入り禁止令出した。
うざい。
最近ドリンクバー1つ、と注文されると
またかよ、と思ってしまう。
家で勉強しろYO!
470 :
FROM名無しさan:04/02/02 00:50
ヘッドホンすんなー
471 :
FROM名無しさan:04/02/02 11:32
シロップ使いすぎ。お前らなに飲んでんだよ?アリか?味覚障害か?そんなに血糖値低いのか?
って思ってしまう、ほんと中高生うざい。ちらかすし、たいして金落とさないくせに態度ばっかでかい。
高校が近いとつらいなー。
深夜、クソDQN達が大勢来ました
喫煙席をほぼ埋め尽くす勢いで・・・・
しかも灰皿一人一個づつ使うし・・・
床に座るし・・・
呼ばれたから何かと思ったら「コーラとメロンソーダ入れてきて」、んで俺がセルフサービスですので〜って事を言ったら
「は?客にそーゆーこと言う訳?金払ってやるんだからもってこいや!!」と怒鳴られるしまつ。
他の客はみんなビビってさっさと帰ってしまったので「他のお客様に迷惑なので〜」とも言えなかったし。。
勝手に禁煙席に行くし、しかもそこで煙草吸い始めるし、「禁煙席での喫煙はご遠慮〜」って言ったら「他に客いねーだろーが!馬鹿じゃねーの?!」
とか言われるし・・・。
もう俺ではどーすることも出来なかったのでキッチンで孤軍奮闘していた店長を呼ぶ。
「もっと早く俺を呼べ!」と俺に怒りつつクソDQN達のもとへ行く店長の後姿がマジかっこよかったです
なんて言ってたのかはわかりませんが説得に成功したようで全員帰っていきました・・・
「今日のは酷かった、けどあんなのそうそう無いから。今日は運が悪かったと思って」と店長に言われましたがもう嫌です
辞めます、ごめんなさい
長文ごめんなさい。
473 :
FROM名無しさan:04/02/02 18:22
すげーな、その客。つーか客じゃねーけどさ、そんなやつ。おれもこれからバイト逝ってきます。そんなやつらがきませんよーに
>>472 うちでも今日、昼間っぱらから警察沙汰レベルのトラブルあったけど
472のに比べたらかわいいもんだ・・・・。
夜のファミレスは客DQN率が上がるから大変だよね・・・472乙。
475 :
FROM名無しさan:04/02/02 22:27
DQNな厨房か工房6人組のお客様が騒がしかったので、店長が注意したら逆ギレ。
DQNがコップの中の水をぶちまけたことに逆上した店長が、わめき散らすDQNどもの
首根っこ掴んで店外に連れ出し、1時間くらい店の前で話をつけていた。
クルー内でもK察呼ぼうか?という気配が漂い始めた頃、店外の様子を見ていた
人が通報したらしくK察が到着して仲裁に入ったのに、なぜか店長が逆ギレして
K察にイチャモンつけたとかいう。
DQNもDQNだが、うちの店長も激情家なので、DQNどもを刺激するような注意の仕方を
した部分はあるんだろう・・・。ていうかトラブルの原因の半分は店長だろっていう・・・。
その後店長はエリマネ報告で、結局店長が戦力外になってた時間が多かったので
他の社員やバイトの休憩が全部つぶれた。DQNの飲食代ももらえず。
まあ、深夜でならこういうことも間々あるだろうけど、昼間だったから人目について、
通報する人も居て、警察沙汰になった程度の話ですよね・・・。
昼クルーはトラブルにあまり免疫ないから、その後も浮き足立っちゃって。(汗
お会計の時に事情を聞きにきたお客様に、ことのあらましを話して「お騒がせして
申し訳ありません」と謝ったら、「最近の若い人は、注意されても素直に謝らない
人がいるからね〜、気にしなくていいわよ」と言ってくださったのが嬉しかった。
477 :
FROM名無しさan:04/02/03 00:04
ひーぇ。
うちの店舗じゃ絶対ありえないな・・
でも店長ってどこもちょっと・・なんか尊敬できる店長います!!って店あるのかな。
うち、バイト始めてから三人めの店長だけど、毎回期待してたけど、もう、いい・・
>>472 1回痛い目遭ったからってすぐ辞めちゃうの? 根性ないなあ
>>477 尊敬かどうかは知らないけど、俺は今の店長好きだよ。
ユーモアがあって話しやすいけど、仕事はキッチリこなしてるっぽく。
つか、ちょっと前にBグル板とここのサイゼスレ紹介したら
色々2ちゃん用語について質問されたよ。 「あぼーんって何?」とか
うちには他にもちゃねらーの店員がいるみたいだし、さりげなく痛い店舗か?
楽しいからいいけどな
480 :
FROM名無しさan:04/02/03 01:52
サイゼのバイトって楽しいの?
481 :
FROM名無しさan:04/02/03 01:54
何でプロの連中は自信過剰なの?
482 :
FROM名無しさan:04/02/03 13:33
DQN未成年はもちろん深夜入店できないから
そんなに店の秩序が乱れないけど
大人のDQNがくると本当欝だよね。
「あーきちゃったよ(-_-;)」ってなるね。
でもこっちも嫌な顔をせず凛とした態度で接客すると案外ガーッて食べてすぐ帰る事が多いと思った。
またはニコニコして、注文したビールとか速攻持っていけば向こうは気分よくなるみたい。
場合によっては謙虚さがうけるみたい。
深夜DQNに悩む同士よ!がんばろうよ!
そして嫌な事あったら書き込みしよう!
>>481 プロになれば分かる、なーんて。
俺も自信過剰に見られてるのかな。
DQN連中はバカだから、笑顔で言うこと聞いてりゃイイ気になってくれる。
とにかく、怒らせたら負けだね。
サイゼって身分証明書必要ですか?
今17で、18歳って言って深夜したいけど証明書いるなら無理かな〜
>>484 夜の10時以降は年齢の確認できるものがないと入店できませんよー
あ、18歳でも高校生はダメです。
たまに自信満々の顔で学生証だしてくる高校生がいるんですよね(^^;)
>>484 そういうことすると店の迷惑になるってどうしてわからないんだろう・・・。
487 :
FROM名無しさan:04/02/03 19:25
488 :
4番中ジョッキーいきま〜す:04/02/03 22:50
店長が〜・・・。 いらっしゃいませ、こんばんは!!
489 :
FROM名無しさan:04/02/03 23:06
新卒入社もうすぐ1年。体壊す前に辞めよう。。。
>>489 それが吉。
うちの店舗の新卒1年目社員も転職を口にしています。
もつかれさま・・・。
491 :
FROM名無しさan:04/02/04 09:20
あわわわわわわわわ…
店長…
頭がおかしくなってますよ(-_-;)
492 :
FROM名無しさan:04/02/04 14:38
店長怖いよ〜
うわああん
493 :
FROM名無しさan:04/02/04 21:35
>>489 うちの新卒社員も言ってる。
でも、一年で辞めたりしたら次の仕事見つかるか?
店長言ってたけど、一年なんかで辞めたりしたら次の会社が
前の会社(ゼリヤ)にどんな奴だったか連絡いった時
人事の人はボロクソに言うらしいよ。
それでもいいなら
どうぞ!
494 :
FROM名無しさan:04/02/04 21:49
495 :
FROM名無しさan:04/02/04 23:59
うちの店長あんま人気にみたい。
496 :
FROM名無しさan:04/02/05 00:00
まちがえた
うちの店長あんま人気ないみたい。
497 :
FROM名無しさan:04/02/05 03:12
代々木の新店舗の人亡くなった。
498 :
FROM名無しさan:04/02/05 05:59
社長の一人言毎回笑える
埼玉の久喜店にマギーに似てる奴居るよね
501 :
FROM名無しさan:04/02/05 13:17
行くしかないねww
一週間はりこんでやる
502 :
FROM名無しさan:04/02/05 15:25
あ―――――――――――――!
本当にうちの店DQN多すぎ!
まじで殺りたいよ
ってゆーか天罰あたれ!
503 :
FROM名無しさan:04/02/05 15:29
>>499 マギーって
「コンソメ」?
「司郎」?
「しんじ」?
どれに似てるの?
「しんじ」だったら久喜行っちゃう。
ってゆーか逆ナンするかも。
イタイ女ですみません
504 :
FROM名無しさan:04/02/05 16:24
>>499
>>503
マギーミネンコと思われ。
しんじだよ。耳がおっきくなっちゃう人
506 :
FROM名無しさan:04/02/05 17:47
バイト二回目いってきます♪
507 :
FROM名無しさan:04/02/05 18:16
かわいい子にじーっと見つめられた…。
キモかったのか俺がなんか気に障ることしたのか…。
ドキドキしちゃったYO
508 :
FROM名無しさan:04/02/05 19:13
海老のプリプリサラダ、まだお持ち帰りってやってますか?
509 :
FROM名無しさan:04/02/05 19:15
タッパー持ってきて自分でつめて持って帰ってください。
510 :
FROM名無しさan:04/02/05 19:27
>>509 前やってたけど、今はやってないんですか?
>>509 サラスパ担当の人の本音だね(w
>510
今でもやってますよー。サラダ、パン、ピザ、ドリア類は全部持ち帰れます。
店によってはメニューにtake outマークがないのも持ち帰れますよ。
さすがにランプステーキの持ち帰り頼まれたときはびっくりしたけども。
512 :
FROM名無しさan:04/02/05 20:28
>>511 えっ、ドリアもやってるんだ。
貧乏な時にはいいね。
引き篭もりだから、家で食べたいのよね。
でもイヤな顔されたら気ますいからランチ時間はさけよう。
ありがとうございました。
513 :
FROM名無しさan:04/02/05 21:07
>>511 前、子供の残したキッズプレートのコーンと御飯を持ち帰られてくれと言われたよ(´ー`)
子供はいらないって言ってるのにもがめつすぎだと思った。
514 :
FROM名無しさan:04/02/05 21:12
↑スマソ。。言ってるのにがめつすぎだと思った、ね。
515 :
FROM名無しさan:04/02/05 23:09
>>513 食べかけのハンバーグを「子供の明日のお弁当にしたいから」持って帰りたいといった人がいたな。
まだバイト始めたてでびっくりして思わず、ハンバーグ預かって自ら容器に入れたっけ。
今は容器を持ってって、あとは好きにしてくださいって感じだけど。
しかし、キッズのコーンとご飯って…がめついにも程があるなぁ。
クル━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━ !!!! 2月危機のヨカーン!!!!
1月までの全従業員14人(社員2人含む)
1月いっぱいで辞めたバイト・・・2人
2月いっぱいで辞めるバイト・・・2人
2月いっぱいで辞める社員・・・1人
2月あたまに起こしたトラブルにより降格・異動の危機に瀕している店長・・・1人
やばいよやばいよ〜!?(゚∀゚)どうなるうちの店ーーー!!!
517 :
FROM名無しさan:04/02/05 23:27
お皿に残ったシナモンパウダーが勿体無いって言って
持ち帰りたいといわれたw
はぢめての経験でした はぁ・・・。
518 :
FROM名無しさan:04/02/06 00:03
元は1軒のイタ飯屋で、社長が接客とかやっていたのに、会社組織になると
色々大変なんだなぁ。マターリいけばいいのにね。
519 :
FROM名無しさan:04/02/06 00:41
残業代だせよ・・全く
>517
それでどうしたんですか?
受けたとしてどの容器に入れたんだろう・・・ドレッシング入れ?!
がめついにも程が(;・∀・)
521 :
FROM名無しさan:04/02/06 00:54
522 :
FROM名無しさan:04/02/06 01:37
ラストオーダーの時に「ドリンクバーは後15分位したら掃除始めますので
それまでにご利用お願い致しマース」ってちゃんと言ったのに
レジの時になって急に「何で2時まで使えねーんだよ!」って客が怒り出した。
というか暴れだした・・・
こっちは2時までしか時給出ないんだから仕方ないじゃん・・・
あたいとしたことが余りの怖さで泣いてしまったぜ・・・
でも店長がいつになく優しくしてくれた。
ドキドキしたかも・・・
キッズのコーンにご飯とか、シナモンの粉だとか
ネタだろ?
って言いたくなるくらいがめついなそれは(´д`
今日は地元で浜崎のコンサートかなんかがあったらしく、まあまあ忙しかった。
来なくていいよ浜崎。 誰も呼んでねーよ
524 :
FROM名無しさan:04/02/06 02:19
525 :
FROM名無しさan:04/02/06 02:32
関東にあるサイゼでかわいいバイトのいる店おせーて
ここでバイトしようかな〜と思ってる者ですが
面接後に、もし採用されることになったとしたら即日出勤なのでしょうか?
やっぱり店次第ですかねぇ?どうなんでしょ
あと、過去ログを見ていると結構キツいらしいって意見がちらほら見受けられます。
バイトは全くの未経験なので、接客もどうやるか分からないです。料理もできないのでキッチンは
無理だろうし・・・。こんな自分でもやっていけるのでしょうか?
527 :
FROM名無しさan:04/02/06 14:52
>>526 料理なんて君が思ってるほどちゃんとした「調理」してないよ。
手順にそってやってけばいいし。
手際がよければ誰でもできる。
がんばれ!
>>527 レスありがとです。
料理と言えば、自分は目玉焼きくらいしか作れませんね。。。
あとはカップ麺くらいでしょうか・・・。
工房の調理実習の時なんかは、ほとんど皿洗い係でした。
むしろ、皿洗いの方が好きなのでキッチンを受け持つとしたら
皿洗い専門で行きたいのですが・・・。
529 :
FROM名無しさan:04/02/06 15:16
>>528 皿洗い専門はないです。サイゼは基本的にやるポジションが多いです。おれも初バイトが今のサイゼだけど、
まわりの人達がいい人達ならやってけます。がんがれー
530 :
地球にやさしくリサイクル:04/02/06 15:19
残した料理を持って帰りたいってお客さんに言われるとなんか嬉しいよ!
そんなにウマかったのかな?なんて思っちゃうよね。
ま、本当はもったないからだと思うけどね…
でも、ゴハンを粗末にしない心がある人好きです。
あと、最近テイクアウトのミド容器とフタがパカパカしてるんですけど…きのせいかな…
>>529 やっぱりそうですか。。。
ホールの方がキツいって意見もあったのでキッチンに立候補しようかなあ。
迷惑ついでに応えていただければ幸いです。
面接後は即日採用なのでしょうか?
一応、見舞いに実家に帰らなければならないので
もしそうなら面接する前に定員オーバーで、アボンヌという可能性もあるのですが(つД`)
面接に応募しますた。
っていうか、電話で応募している段階から審査されてるって言われますた。
もっと敬語を使っておけば良かった(´・ω・`)ショボンヌ
調理場のみんなにしつもーん
なんか最近調理場へのしめつけどんどん厳しくなってきてない?
ウチは10時以降2人に減らされ(前まで11、2時まで3人)
〆作業も10時になるまで一切やっちゃいけなくなった
ジェットは11時以降下停止。ポテトもツーオーダーになって焼き置き不可
注文入るごとに焼くように。
〆作業終わらねーーーー
534 :
FROM名無しさan:04/02/06 22:12
>>526 自分はホール、キッチン両方で採用されたけどホールの方がおすすめです。おれはキッチン皿スパ(下っ端)しかできないけど、調理場はきついっす。
ホールは精神面で疲れるけど客の反応とかみれるし、いろいろな仕事があるからおれは好きです。キッチンだとホールの人と交流少ないしね。
>>533 うちは特にそんな兆候はない 今日は
6時出勤
8時頃オーダーが落ち着いてきたからジェットと床を掃除
9時頃からまた忙しくなったので必死に
10時過ぎにコールドパンやって、電調拭き上げして・・・とここで11時に。 おつかれさまでした
いつもこんな感じだけど、うちは〆作業早い方かな?
>>534 アドバイスどもです。でもキッチンで応募しちまったよ・・・_| ̄|○
両方採用されたって、両方に応募したんですか?
それとも途中からホールに変わったりとかできるのでしょうか?
>>531 たぶんそこの店長によると思うけど、
うちは一週間以内に連絡と言われて最終日の夕方に採用の連絡があった。
>>536 面接とか契約のときに、やっぱりホールでもオケーイですか?
と聞いてみれ。OKかどうかは店長の裁量次第と思われ。
>>537 なる〜。ありがとです。
電話してみたんですがこちらの条件と、店が求める条件に合わないと面接すら受けられないとのこと。
条件に合うのなら、2〜3日後に面接の電話がかかってくるらしいので、今から(((( ;゚Д゚))))ガクガクブルブルです。
一応、土日祝は暇だから仕事が入ってもいいです、って言ったんで大丈夫かな。。。
ホールとキッチンどうするべ・・・
ホールは
>>534氏の言うように精神面で疲れるのですね・・・
自分はちょっとしたことで、すぐに腸にきて下痢気味になるからな〜、やめといた方が良いかな?
ホールとキッチンのメリット、デメリットってありますでしょうか?
教えてクソでスマソ。
行く行くは両方やることになるんだから
どっちでも良いんじゃない?
それとどっちが楽かそればかり頭にあってバイト始めても
ちょっとしんどいことがあるとすぐに辞めることになると思うけど。
540 :
FROM名無しさan:04/02/07 11:20
>>515 >>517 >>523 ホントびっくりな客いるよぬぇ。
思わず母親が家で冷め切ったコーンと御飯子供の目の前に突き出して
「あんたが注文したんだから全部食べなさいよね!」とかやってんの想像してしまったよ。
(((;゚Д゚)))ガクガクブルブル
今日は18:00〜ラスト。がむばりまつ。
542 :
FROM名無しさan:04/02/07 14:05
16歳の女子高生のバイトと28歳の店長が付き合ってるってどう思います?
俺の親も12歳くらい差がある。
俺の12歳下は9歳か・・・・人生長いな。
544 :
FROM名無しさan:04/02/07 15:39
>>538 ホール メリット:お客の反応が楽しめる。
デメリット:人間嫌いの人にはつらい。自分が高熱で苦しくても笑顔でいなくてはならない。
調理場 メリット:合理的な動き方を体得できるかもしれない。
デメリット:暑い。火傷や小ケガが多い。レシピ覚えるのマンドクセ。客の顔があんまり見えない?
サイゼリヤの場合、調理場でも運びに出ることが多いから、客の反応が見えない
とか気にはならないと思うけど、前の副店長は「俺、機械だもん。調理マシーン。」とか
言ってたから一応念のため。
て、店長更迭キタ━━━━━━(((゚Д゚;))))━━━━━━ !!!!
早いよ・・・トラブル発生から1週間で異動かよ・・・
。・゚・(つД`)・゚・。店長、お世話になりますた。
>>524 8人でもやっていけるんですね・・・よしっ・・・。(弱気)
うち新店だったから、クルーが最長でも半年くらいの経験しかないんですよ。
大丈夫かな・・・がんがろう・・・。
とりあえず新しい店長がどんな人かドキドキ。
>539
確かにおっしゃる通りです。
そういう傾向が自分にはありますね。
部活とかでも、合わなかったらすぐ辞めたりサボったりしていましたし。
>544
わざわざありがとうです。ホールは笑顔ですか・・・無理ぽ(´・ω・`)
キッチンも結構精神的に痛いときがあるよ
ピーク時にキッズプレート8枚が同時にきた時は逃げ出したくなった
548 :
FROM名無しさan:04/02/07 18:26
キッズウザ意・・・
>>547 まあとりあえず、キッチンで頑張ってみます。
面接の電話がかかってきて、それに受かればの話ですが・・・。
ちょっと疑問なんだけど、キッズってみんなの所だと未だ人気なの?
うちではさっぱり出なくなったよ、ちょっと前から。
まあ、俺のシフトがしばらくディナーの時間帯にしか入ってないってのもあるのかもしれんが
ランチの厨房は最近入ってないけど、少なくともディナーではさっぱり出ないよ
今日は6時〜0時だったんだけど、キッズは3、4しか出てないな。
うちの店は家族連れ多いから、ディナーもランチもかなり出てるよ。
なんでだろ?子供が口にするものだから
やっぱ今の時期肉を気にしてるんだろうか。
いや、うちの店では出てるけどw
553 :
FROM名無しさan:04/02/08 05:05
ミートボール事件があったからキッズは食べないって人もいるかも…
554 :
FROM名無しさan:04/02/08 05:46
神戸に可愛い店員いたなぁ☆
555 :
FROM名無しさan:04/02/08 05:57
トリの調理がよりめんどくさくなった
めんどくさいよね。
だけどうちでは出数もインフルエンザ前と比べて1/3くらいに減ったから、まあいいかって感じ。
557 :
FROM名無しさan:04/02/08 18:24
最近やたら厳しくなった気がするのだけどうちだけじゃないよね?
ロスが1店舗当たり幾らだと全店で幾らになるだとか。
新しいエリマネうざいよマジで。
>>558は
>>554へのレスだよね。
兵庫県のサイゼ、最近増えたよなぁ。
さすが、社長の故郷なだけある。
560 :
少〜々お待ちくださいませー:04/02/09 00:16
はぁ〜疲れた。
今日はアイドルの時間もダラダラと来てうざかった。
うちの店ピーク中とか無言でやるんだけど(作業指示除く)
他の店はどんな感じでやってる?
教えてくださーい!!
ピークが始まってテンパりだすと、そりゃ自然に口数も減るだろw
562 :
FROM名無しさan:04/02/09 01:20
>542
その女子高生がかわいかったら本社に報告。
犯罪ですから!!
かわいくないどーでもいい奴なら
勝手にすれば〜 って感じになると思う
ピークが始まってテンパりだすと、自然に笑いが溢れて来ますw
564 :
FROM名無しさan:04/02/09 17:31
2年くらい前に比べて出店ペースがガクンと落ちたね。
利益ひねり出すのが人件費削減という方式のため、キツくなってきたみたいだ。。。
電話がかかって来ない・・・もうだめぽなのか・・・_| ̄|○
今、電話で確認してみたら自分が希望した時間帯は募集打ち切りとのこと。
遅すぎたか・・・・(´・ω・`)
親切にも色々なことを教えてくれた皆さん、感謝の気持ちと共にお詫びしたち気持ちでいっぱいです。
すまんかった・・・
>>526 ゐ`!
他のファミレスは知らないけど、サイゼは必要最低限の人間しかとらない
からね。そこがだめでも、他店舗で採用されることもあるし
1ヵ月後に欠員が出てまた募集かけることもあるし。
ぜひまた応募してみてね。(´・ω・`)ノシ
>>566 むしろ安心汁。
ここほど人間関係が重要な職場もないだろう。
俺はおかげで飲食の社員=DQN(しかも井の中の蛙)ってイメージが定着してしまった。
冗談は置いておいて、ここはホールとキッチンの仕事がはっきり分かれてない
(違いと言えばオーダーとるか料理を作るかぐらいしかない)から大変なんだよ。
バーミヤンとかならそのへんきっちりしてるらしいからそっちでやるのもいいかもね。
まぁ今度客として行って何か気づいたことあったらいつでもここに書き込んでくださいな!
俺はこれからどうするんかなぁ??
ピーク中無言の店長かハゲの店長か??
どっちの店長の下で働くんかなぁ??
土日がくるのがいやだわ〜。
570 :
FROM名無しさan:04/02/09 23:39
他店舗でも調理場の人は基本的にオーダーは取らないものなのかい?
571 :
FROM名無しさan:04/02/10 00:41
俺が良く食べにいっている、京成の青砥店にかわいい子一人いるぞ、
但し、20歳ぐらいに思えるけど
572 :
FROM名無しさan:04/02/10 01:18
T塚前田店の人いますか?
よければ近況聞かせてください。
ホールとキッチンってかなりハッキリ分かれてると思うがどうか?
来週から異動だよ・・・
バイトの異動ってなんだよ、って感じです。
内定者バイトでもないのになぁ。
バイトは生かさず殺さずがサイゼリヤのモットーです
>>572 その店の事は話題にしないほうが・・・
店長が(r
577 :
FROM名無しさan:04/02/10 10:28
>ホール メリット:お客の反応が楽しめる。
> デメリット:人間嫌いの人にはつらい。自分が高熱で苦しくても笑顔でいなくてはならない。
>調理場 メリット:合理的な動き方を体得できるかもしれない。
> デメリット:暑い。火傷や小ケガが多い。レシピ覚えるのマンドクセ。客の顔があんまり見えない?
ホールだって合理的な動きは必要だわな。2本で時間帯25000円以上とかになると、
頭悪い奴には苦しいだろ。
むしろ行動範囲が広い分、1つの優先順位判断ミスの影響度合いが大きいともいえる。
まあ調理は調理で、急ぎながらも細かく正確な作業をしなければならず、
それはそれで大変だがな(←正確な作業の必要水準はホールよりはるかに上。この
点で俺はホールよりもしんどいと思う。)
578 :
FROM名無しさan:04/02/10 10:33
というかあれだな、ホールの精神的苦痛度は客層によって
全然違うだろうな。
DQN若者の多い店や、オーダー&会計のトロイ年配客の多い店or時間帯だと、
ホールも相当イラつくよな。
>567
>568
ここで働きたかったけど、仕方ないです。
そろそろ働かないと免許取得の資金が間に合いませんので。
とりあえず、似たようなバイトを探します〜。
ありがとでした〜。
580 :
FROM名無しさan:04/02/10 15:40
面接受かった後に身分証明書持って来いっていわれたりする?
ちなみに深夜希望
高校生のくせに深夜希望すんなヴォケ
店に迷惑がかかるんだって何度言えばわかるんだ糞が
582 :
FROM名無しさan:04/02/10 16:37
高校生じゃねーよ
じゃあ身分証明できるもんだせよ
もしかして高校生ですらない18歳未満のくせに深夜希望・・・?
585 :
FROM名無しさan:04/02/10 19:31
>>573 俺が例に出したバーミヤンはホールの人は調理場に入れない、調理場の人はホールに出れないって感じだったらしい。
586 :
FROM名無しさan:04/02/10 19:32
あ〜もうやってけない。
つらいんだもん。
今まで我慢してきたけど。
客層も悪いけど、店長の態度も悪い。
こんなガラの悪いとこで
働くのはいや!
587 :
FROM名無しさan :04/02/10 19:52
ココって従業員がドリンクやメシ食うときお金かかりますか?
>>586 もしかして・・・・・・・・・・・・T塚前田店の方ですか?
心中お察し申し上げます・・・。
>>587 もちろんお金払うよ。3割引だけどね。
社員・プロですら5割引。無料にはなりません。
589 :
FROM名無しさan:04/02/10 23:31
ぜんぶレトルトなの?
590 :
FROM名無しさan:04/02/10 23:53
漏れは高1です。調理やってます。まだ10時間程度しかはたらいてません。
しかーし!!!「お前ならできる」と訳のわからんことをいわれ、次から
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592 :
FROM名無しさan:04/02/11 00:00
行くたびに髪の色が黒になったり茶髪になったりするコがいるんですが
サイゼの規則はどーなってんの?
茶髪おけ?
そのコは個人的に就職活動でもしてんのか?
593 :
FROM名無しさan:04/02/11 00:25
恋人がおなじ職場は嫌ですなぁ〜。
みなさんは平気??
一緒にピーク中でも何でもいいんだけどむかつく時はある?
>>590 店長の頭がおかしいか、おまいさんがよっぽどデキるバイトか、どっちか。
>>590 サイゼなら珍しくない。
普通だ。頑張れ。ワカゾー。
正垣社長キタ━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━ !!!!
入社式のとき途中で帰ったのを、今も社員は覚えてますよっ・・・!!!!
598 :
FROM名無しさan:04/02/11 06:44
サイゼってさ、従業員に対する商品知識の教育がサッパリだよね。
599 :
FROM名無しさan:04/02/11 08:06
>>583,584
証明書いるなら家まで取りにいかねえとって意味で言ったんだよ!
歳ごまかしで聞いたんじゃない
自分の勝手な思い込みで発言するのやめろ
>>598 うん。商品知識の教育なんてサッパリしないからね。
>>599 後ろ暗いことがなければ、こんなとこでコソコソ聞かないで
直接店長に聞けばどうよ?
601 :
FROM名無しさan:04/02/11 10:18
>>598 漏れも客にテイクアウトについての説明もとめられて、
わからないから「スパゲティー以外は大体持ち帰れます。」って言っちゃった。
なぜそんなに安いんですか???
不思議です。。。
>>602 極限まで人件費を削減するから。
うち120席少々でピーク時ウェイティングがかかる状態でクルー4〜5人。
まだ新店だからこれでも他店舗からくらべればかなり多いほうなんだろうな。
604 :
FROM名無しさan:04/02/11 22:22
人件費削減し杉だ罠。社員は1ヶ月休みなしってのも珍しくないし。
これからサイゼでバイトしようかと思うものなんですが、
月7〜8万稼ぐことって可能なんでしょうか?
また、前は違うバイトで調理で働いてたんでキッチンで働きたいんですが、
ホールとかにも出されるんでしょうか?
質問ばかりですいません。宜しくお願いします。
>>605 サイゼリヤは調理場でもホールに出ます。たぶん、他と比べてかなり
ホールに出る割合は多いほうだと思います。
月7〜8万は可能だと思いますが、店長のシフトの組み方に左右される
部分がかなり大きいので、店長の裁量次第といったところです。
上のほうにも出てるけど、サイゼリヤは人件費をかなり削るので
自分は朝〜夕7時間勤務可能で契約してるけど、平日はピーク時の
2〜3時間しか入れてもらえません。
店長とよく相談し、その時間帯時間帯で必要とされるスキルを早めに
習得すれば、希望通りのシフトが組んでもらえるかも。
ぜひ、がんがってください!
補足
ホールに出て料理を運んだりはするけど、調理場の人間がオーダーまで
やるかどうかは店長or勤務時間帯による・・・って感じかな?
自分はオーダーもやりますが、同期の調理場はオーダーやらなかったり
するんで。
レスサンクスです!
やっぱりホールに出る可能性大みたいですね・・・
うーん、でも調理メインでできるなら少しは我慢、ですかね
んじゃ早速面接予約してみます!ありがとうございました!!
609 :
FROM名無しさan:04/02/12 01:25
店長〜〜〜!!
こちトラバイトなんですよ!お金あんまりないんですよ!
それなのに仕事終わった後「ご飯行こう!」
いいですよ〜〜〜ww
・・・・
おいおい・・・割り勘かよ・・・店長だろ!二分の三くらい自分で持てよ!
自分で誘ったんだろうが!全部持ってくれとは言ってないんだから・・・・!
それでも社員さんはおごってくれるぞ!
もうあほかと!
610 :
FROM名無しさan:04/02/12 02:47
>497
くわしくきぼーん
611 :
FROM名無しさan:04/02/12 03:49
2分の3age
つーか割り勘当然だろ? おごってくれる社員さんってのが、人がいいだけかと。
俺だってバイトだけど、同僚と一緒に行ったカラオケはちゃんと割り勘したぞ。(約3万÷6人
酒弱いからほとんど呑めず、歌うのも苦手だったから全然歌わなかったのに、な・・・(´д`
あがってねーし まあいいや
614 :
◆GoJteWODHg :04/02/12 10:57
二分の三 ワラタ
615 :
FROM名無しさan:04/02/12 15:51
も〜
店長の不機嫌にはついていけない…
ヤツ当たりはやめてください。
疲れてるのは分かりますけどさ〜
616 :
FROM名無しさan:04/02/12 20:13
おいらもついてけない。
店長にはついていけないっていうよりも
人としてついていけない。
いくらなんでもやっていいことと
わるいことがあると思う。
そんなんでいいと思ってるのが
間違ってる。
617 :
FROM名無しさan:04/02/12 21:34
618 :
FROM名無しさan:04/02/12 21:41
去年の夏
店長のあまりの無能っぷりに耐えられなくなった社員が
クルーを代表してエリマネに直訴したら
半月もしないうちに埼玉から静岡に逝ってしまった。
バイトが直接えりまねに掛け合うのは大変だろうが
こういう手もある。
がんばれ。
静岡に逝ってしまったのは店長です。
文章分かりにくくてごめんなさい
店 長 お 願 い で す 、 氏 ん で く だ さ い !
異動後初調理場だってわかってるんだから、30分早く来て物の配置くらい
覚えとけよ。ていうか逆に配置ぐちゃぐちゃにしてるんじゃねえよ。
整理整頓くらいしろ。ダンボール潰したならユニットの中に放置しておくな。
他の人間が動きにくくなるんだから 片 付 け ろ 。
セットアップ終わらなくて開店直後からやられっぱなしなんてありえねえだろ。
しかも前日に残った食器を昼のピーク過ぎまで放置しておくんじゃねえ。
社員内でどんな評判なのか知らんが、前店長は悪いことして異動になった
んじゃない。今のクルーみんな人として前店長を慕ってるんだから、
前店長の悪口言えば言うほどクルーの気持ちはついていかなくなるよ。
一挙手一投足に至るまで自分流の型にはめようとするなよな。こっちだって
昨日入ったばかりの初心者じゃないんだ。レトルトの向きまで注意する必要って
あるのか?
何よりも要領悪い、仕事できなさ杉。
俺だって決してできるバイトではないが、俺でさえやられないようなオーダーで
やられまくって提供時間15分オーバーとかありえねえし。
あと、ヨッパライをいつまでも放置しておかないで、さっさと帰せ。
揉め事起こしたくないのはわかるが、毅然とした対応しないと他の客が迷惑。
自分が耐えられなくなってヘルプ呼んだところまではいいが、私服で調理場
やらすなよ。飲食店としてふつうにありえねえだろ。
>>618 今度エリマネきたときに直訴しようっと・・・。まじ今の糞店長では死ぬ。
店があぼーんする日は近い。
621 :
FROM名無しさan:04/02/13 00:03
うちの店長超いい人だけど、みなさん結構ストレスたまってんのね。
嫌なら辞めるorエリマネ直訴せえよ。エリマネ&営業監査に直訴ならもっと
効果あるだろう。
バイトの俺らなんてなんだってできる。何にもしないからつけあがるんだよ。
店長と俺ら、力関係でいえば、どっちが強いと思うよ?
圧倒的に俺らよ?
むこうは生活&人生かかってんだからね。それに比べると
俺らなんて他にもいくらでもバイト先あるし、直訴したって何も問われない。あとにも
残らない(就活とかに響くこともない)。やりたいようにすればいいのさ。
前店長なら2本でこなせた時間帯を、5本使わないとこなせないって何事?
今日が通常と比べてやや混みだったということを差し引いても、
新店長使えなさ杉だろうよ・・・・。
(; ´Д`) 前店長&エリマネ助けて!
>>622 2本でこなせたのを5本っておかしくない?
それは流石に店長だけの責任じゃないような…
幾ら足引っ張ったってそんな事にゃならんでしょ。
>>623 2本てのは15〜17時のアイドルの時間帯ですが、
要するに開店前準備からグズグズのまま自転車操業し続けてきて
積もりに積もってパンク寸前状態のところ、さらに店長がヨッパライの
相手をしに頻々ホールに出てさらにグズグズになる罠。
料理追いついてない状態でヨッパライの相手なんかしなくていいのに。
人遣いが下手っていうのもある。このくらいの量ならホール一人で
バッシングできるって場合でも、バッシング出て!出て!と気が狂った
ようにバッシングを気にしている。大丈夫だっつーに。
2人が同じ仕事してしまうから、仕込みも洗い場も進まない。
ラック2〜3個ぶん手洗いして置いてあるんだから、一瞬手が
あいた時に洗浄器のボタン押してくれるだけでだいぶ違うのに。
なぜそれすらもしてくれないのか・・・。
サラダ積みかえして戻ってきたら洗い場そのまんまで仰天したよ・・・。
みんな苦労してるんだな・・・
俺は幸せなんだな(´д`;
626 :
FROM名無しさan:04/02/13 13:27
サイゼリアの調理の制服ってどんなの着てますか?
コック服にコック帽?それとも牛角みたいにエプロンにバンダナ?
バイトしたいんだけど、イメージ湧かなくて…
627 :
FROM名無しさan:04/02/13 13:42
629 :
FROM名無しさan:04/02/13 14:16
>>626 ホールの制服+調理帽+エプロン+ヤットコ
630 :
FROM名無しさan:04/02/13 15:10
法律上、バイトでも労働組合は作れる。
631 :
FROM名無しさan:04/02/13 17:57
>>627.628.629
ありがとうです。
ホールと同じかぁー、ホールの服にエプロンてちょっと格好悪い。
しかもホールにも出る事があるわけで…。
敬語苦手だから調理専門でやとってくれないかな?
面接行こうかしばらく考えます。
632 :
FROM名無しさan:04/02/13 21:21
>>631 マジレスすると、苦手だからこそバイト身分で練習したほうがいいよ。
いつかは身に付けなきゃいけないものなんだから。
ヤットコわろた
糞店長さんよ。「きみ落ち着いてますね」じゃねえだろ。
全然やられるほどのオーダーじゃないのに、なに一人でテンパってんだよ。
こっちまでつられてテンパりそうになるから、少しはもちつけ。
ていうか新卒社員より仕事できない店長ってなんでだ・・・。
635 :
趣味は落語です。:04/02/14 03:30
>>621 経験談なんだけどエリマネに言っても無駄だよ。
うちの店長土日はいっつもキレててそれが嫌で
店長に内緒で密会を開いたんだーみんなでやめたいってエリマネに相談したけど、
結局は俺たちバイトより自分の部下の方が大事なんだよね、バイトならまた採ればいいし。
密会のこと店長に話してるんだから。店長にはこの事言わないでって言ったのに!!
その日から僕はエリマネを避けるようになりましたとさ。 終わり
人によろんじゃないの? 結局は。
店長に密会をチクるエリマネもいれば、秘密のままにして対応してくれるエリマネもいるだろう
637 :
正垣副社長:04/02/14 04:31
店長って言っても早ければ入社2年目くらいの若造ばっかだからね。
人間としてまだまだ未成熟な部分があるんです。特に異動直後なんかは
気負ってしまって、あれこれ口だしして反感買うね。バイトに文句言われて
逆切れもするだろうし、内心へこんでいるのをばれないように高圧的な態度
とったりもします。そんな店長、社員どもを教育するのもバイトのみなさん。
ムカー!ときたらその場で怒るのではなく、ちょっと落ち着いた時にみんなの
思うところを素直に意見してあげましょう。店を良くしたい気持ちは共通な
はずだから、きっとわかってもらえます。お互い冷静に話し合いましょうね。
そうすることで、あなたの信頼も得られるはずだし、その方法は社会にでても
役に立ちますよ。
638 :
FROM名無しさan:04/02/14 09:49
>>635 >バイトならまた採ればいいし。
バイトの半分ぐらいが一気にやめたらどうなるよ?店まわせなくなるだろ?
おまえ一人だけが店長嫌ってるんなら、そらエリマネはおまえを切るだろうよ。
そういう場合なら、実際のとこむしろおまえの対人能力に問題があるともいえる。
今いってんのはそういう場合じゃなくて、誰の目にも店長が無能とか横暴とかで、
「“全員が”愛想つかしぎみ」という場合。
こういうときに「連名で」直訴しろといってるんだ。
639 :
FROM名無しさan:04/02/15 00:36
最近12時から仕事入ること多いんだけど・・・
ピーク始まってるのに開店準備できてないってどーゆぅこと??
ポテトはバットに入ったまんまだしw
ミDはミートがかかってなぃw
店長の後引き継ぐの・・みんな嫌がってるw
今日もそんな感じで、ピーク終って・・
「いやぁ〜忙しかったね〜俺さ、ピザ生地40枚焼いたんだけどさ
それだけで準備終っちゃった〜」だってw
ブチブチ切れまくったよw
うちは、今日の立ち上げは副店長だった
「焼き置き50枚はちょっと多かったかなあ」「ミドは、結構多めに詰んでおいたんだけど」
どっちもいっぱい余りましたね、ピーク終わっても半分くらい(´∀`;
でもいい人だし仕事できるからいいや
641 :
FROM名無しさan:04/02/15 02:35
>>638 そんな事は分かってるよ!
バイトのほとんどが思ってたから上のクルーの2人と社員で
相談したんだよ。
無能ではないけど誰の目から見てもかってすぎる性格が最悪なんだよ。前は。
能力はあるんだけど人柄の問題でだよ!
てか>>638何でそんなにえらそーなんだよ!
お前が無能なんじゃねぇーの
(´・ω・`)
>>639 さてはおまい、俺と同じ店長のもとで働いてますね・・・?
バイトはゼンセン入れなのか?
646 :
FROM名無しさan:04/02/15 16:37
みんなちゃんとドリンクバーの回し飲みや
未成年の喫煙の注意
未成年の深夜入店の禁止とか
ちゃんとやってる?
ウチなんて店長と私しかやってなくて
なんだか段々ばかばかしくなってきた。
647 :
FROM名無しさan:04/02/15 17:09
>>646 俺下っ端だし、苦情責任者でもないからしづらい。うちの店そういうのは店長とかプロのひとがやるし。
やっていいのかな?深夜入店はいうけどね
648 :
FROM名無しさan:04/02/15 18:30
>>646 私は言うよー。初めて半年のもうすぐAクルーです。
深夜ばっかり入ってるんだけど、ディナーからの引継ぎの時、
先輩クルーの高校生から「注意してもらえませんか?」って頼まれたりする。
>>647 下っ端とかでもちゃんとそういうのができると店長からの評価は上がるよ。
みんなスペアリブ食べたー?かなりおいしそうなんだけど・・・
649 :
FROM名無しさan:04/02/15 22:18
スペアリブ食べたけどぉ・・
骨ばっかしだったw(当たり前?)
オカズにはならないような・・・。
>>646 まえは自分でも注意してたけど、自分が言うとカドが立ちすぎるので
最近はもっぱら発見したら店長か副店長にチクる。
新店長無駄に人多く入れるから、初めてアイドル時手持ち無沙汰になった。
半年やってて、こんなこと初めてじゃ。
651 :
FROM名無しさan:04/02/16 01:50
つうかサイゼに就職する人ってどんな大学出た人なんだろ?
あんなバイトでもできる仕事を一生の仕事に選ぶなんて…やりがいあるのか?
バイトがやる範囲と、社員がやる範囲じゃ全然仕事量が違うだろ、アホか
653 :
FROM名無しさan:04/02/16 02:38
>>652 発注とかもバイトがやってるし締めもバイトができるでしょ。
あんな仕事じゃ大学出た意味ないと思うんだけど…。
654 :
FROM名無しさan:04/02/16 05:13
いまどき大学なんて義務教育みたいもんだ。
だいたいそういう君は損益分岐点の計算くらいできるんだろうな?
店長までは下積み。
物事の表面しか見えない人間が下手な事言うとバカがばれるぞ。
高校生か?>653
655 :
FROM名無しさan:04/02/16 06:29
スペアリブはニオイがたまらんね(´π`)
早く食べないとまた食べ損なっちゃうかも。
子羊グリル食べ損なったし、1回しか作らなかったし…
656 :
FROM名無しさan:04/02/16 11:02
651はどうかしらんが、損益分岐点の計算くらいできる大学生なんて
いくらでもいると思うが。つか、んなもん2時間あれば教えられるし。
はっきりいって、頭に関してはバイトでも十分できるね。現に小売り業界では
パートが店長、パートが発注責任者なんてとこも増えている。
外食はそのへんでは遅れてるわな。
ただ、頭以外、すなわちあの超ルーティンの肉体労働&超長い拘束時間&ストレス
ためながらのバイトへの気遣い&教育・・なんてことをするのは、
そこらのバイトじゃなかなか無理だろう(もっとも、拘束が長いのはバイトがいない=店長が
無能だから、ということの結果でもあるわけだが)。
でもそれでも、今の店長の仕事は654が言うほど奥の深いものではないだろうな。
ただ、やる気と能力のある社員には、中国開拓の仕事とか、海外工場の云々とか、
いろんな仕事があるにはある。だから社長も、肉体兵隊と同時に有能な頭脳労働者も
求めてるのではないのかいな?
あと、ルーティンワークに耐えれば、サイゼの給料は4流大学卒者にしては随分といい。
DQN薄給中小で営業とかやるなら、一応名の通った、ある程度給料のいい
サイゼで働いたほうがいいな、という選択をするのはなんら不自然なことではないのでは。
マーチ以上を出てサイゼとかになると、「なんで?」という気もするけどね、俺も。
657 :
FROM名無しさan:04/02/16 11:07
>>653 >あんな仕事じゃ大学出た意味ないと思うんだけど…。
それと、653は高卒なのか高校生なのかしらんが、今の大学なんて
金出せば誰でもいけるところでしょ。つまり、「大学出た」なんてだけじゃ
何の意味もない。
(それでも新卒者を大卒に限るとことか、多いことは多いけどね)
サイゼも今は大卒限定だっけ?だとしたら、それは
「俺らの仕事は高卒にはできない」なんていう妄想を抱かせることによって
あの超ルーティンに耐えるモチベーションを高める、という会社の作戦なのでは。
658 :
FROM名無しさan:04/02/16 12:41
>>655 そうそう、あのニオイがたまらないのよねー。
まだカモも食べてないし、はやく食べたいなぁ。
深夜シフトしか入らないので従食あんまつかえないのよね。
>>656 給料高くないよー。
この前2年目の社員の給与明細見せてもらったけど
手取り15万だったよ・・・ちなみに東京都ね。
たしかに額面は23万とかで高めだったけど、控除多すぎ。
はぁ、最近深夜もいそがしいよー。
店長、いいかげん深夜のホール増やしてください。
私1人じゃ無理です・・・
>>658 カモおいしいよ!
だけど子羊グリル食べはぐったよぅ。。・゚・(つД`)・゚・。
660 :
FROM名無しさan:04/02/16 14:59
私、実は今年の1月終わりにサイゼにバイトで入ったんですけど
就職浪人中のフリーターって事で入りました。
でも実は市役所職員に内定してて4月から働くことになってます。
もちろんこのことは店長に話していません。
副店長はフリーターの私が育てば時間的にも使い勝手があるとみて
熱心に仕事を教えてくれます。
でも私は「どうせ4月まで…」といういい加減な気持ちがあるからだと思いますが
未だにマニュアルを読んで出勤したことがありません。
「予習してきてよ〜」って毎回言われています。
最終的になんて言い訳してやめたらよいでしょうか?バックレはまずいでしょうか?
>>660 就職おめ。
だけど人としてバックレはいくないと思うぞ。
個人的には、店側を騙してバイトに採用してもらったこと自体も感心しないけどね・・・
就職浪人って言ってあるなら、就職する意思があるってことだと
思われてるとおもうんで、急で申し訳ないが就職決まったから3月一杯で
辞めたいと正直に言えばいいんじゃないかな。
公務員だと試験や発表の日にちから、既に内定してたのに嘘ついたと
ばれやすいので、バイト先の人とその後かかわりあう可能性があまり
なければ、一般企業だと匂わせておけば大丈夫だと思う。
だが、退職日の1ヶ月前には店長に伝えておかないと、穴を埋めるのが大変
なので、思い悩んでダラダラ先延ばしにしたりせず、できるだけすぐに、
今月中には必ず伝えるべきだと思います。
662 :
FROM名無しさan:04/02/16 17:12
>>661 わかりました。頑張ります。
これからバイトです。
今週のフェブラリーステークスの種銭を稼ぐ為に頑張らねば。
663 :
自称、クラブのボーイ:04/02/17 00:41
やっぱ店長によってその店の雰囲気とかが決まっちゃうんだね〜。
エリマネも「ピーク中にきれない店長はいないよ。そんぐらいはいいんじゃない?
」だってさ。エリマネも店長時代はいい人って言われていた反面、恐かったって
いわれてたらしいしね。1度でいいからピーク中に楽しく仕事させてもらえる店長と
一緒に仕事したいもんだわ。
664 :
FROM名無しさan:04/02/17 01:22
サイゼリアなんてDQNの溜まり場だろ。
666 :
FROM名無しさan:04/02/17 03:30
ウチの副店長なんて25歳だよ。
それなのにまだ店長になっていないって…どうなんだろ?
あと、バイトってCクルーから脱出するのにどのくらいかかるもんだろ?
667 :
FROM名無しさan:04/02/17 07:59
>>666 うちの社員なんて24歳なのにまだ副店長になってないんだよね。
平ですよ…
>>666 普通なんじゃないかなあ?
まえうちにいた副店はめちゃめちゃ仕事できるし、入社前のバイト歴も
相当長い人だったけど、今も25で副店だよ。
・・・まあ、店長は26で店長歴うちで3店めらしいけどね・・・。
>>666 前はよくわかんないけど、今は店舗数に比べて店長が余っちゃってる状況らしいよ。
だからエリマネとかも店長試験あんまり受けさせたがらないんだってさ。
うちの店にいた副店長が言ってた。ちなみにその人は25だったよ。
私はCクルーから契約更新時にBにあがったから、3ヶ月?で脱出しました。
670 :
FROM名無しさan:04/02/17 12:51
私はまだ見習いなんですけど私より後に入った人がCクルーになってた…。
やはりホールの方が仕事覚え安いんですか?
キッチンはかなりダルイです。
もっとゆっくり丁寧に作ってお客様に出してあげたいです。
671 :
648-658:04/02/17 13:24
うちの店長28かな。うちで4〜5店目らしい。
最近は新店の立ち上げばっかりらしいよ。
もう1人の社員は2年目でランクはプロ。副店長扱いだけど
本当はまだ違うらしい。
>>670 私は1ヶ月でBクルーになりました。でもそこからが長くて
来月の更新でやっとAになれる予定。結局半年かかってしまった。
11月に時給審査といわれてたんだけど、エリマネの都合がつかず
ここまでのびてしまったという感じです。
ホールと洗い場しかやらない私が見ると、
キッチンの方が覚えることが多そう。
ただ、一旦覚えちゃえばキッチンの方が楽じゃないかな?
最近平日深夜が壊滅的にひまなんだよね_| ̄|○
>>670 キッチンとホールではだいぶ違うね。うちの店舗では。
オープニングスタッフのうち、キッチンでは最高Cクルー、ホールの人は最高Aクルーっすよ。
まあAクルーといっても時給10円うpくらいの違いしかないし
みんな和気藹々とやってるから、べつにいいんだけどね・・・。
673 :
FROM名無しさan:04/02/17 14:34
トウカイ大レベルでさえ、倍率最低4倍はある(勉強してきた奴の中でな)
今の時代金さえ払えば入れるとかのたまってる奴は現実を知らない高卒
674 :
FROM名無しさan:04/02/17 14:34
自分一年以上やってていまだにディナーピーク1人オーダーできないんだよね
でもAクルーなんだよ 訳分からんよ
675 :
FROM名無しさan:04/02/17 17:49
ファーストフードみたいに、バイトに店長業務させればいいのに。
マックなんてスイングマネージャーとか専門教育受けて売上金の管理から
シャッター閉めて帰宅するまでやってるし。
676 :
FROM名無しさan:04/02/17 17:51
とりあえずCクルーになってから辞めたいっす。
Cクルーになったら即辞めよう。
はやくCクルーにしてくれ〜
677 :
FROM名無しさan:04/02/17 21:36
Cクルーになっても自給は上がらんぞ・・・・
あがる必要もないから、そんなにやめたければ早くやめとけば?
店的にも働く気のないやつなんて要らないでしょ。
678 :
FROM名無しさan:04/02/17 22:15
>>670 >>もっとゆっくり丁寧に作ってお客様に出してあげたいです。
そうできればそうしたいですよね。同感です。
出来上がってるけど運ぶ人がいない。自分で運びたいけど次ぎが出そう・・・
あーせっかく3人分時間調整して仕上げたのに「ジュー音が消えていく!タラコ変色!
海苔は佃煮!ドリア湯気ナシ!」って一人ラップ調の毎日・・・コピーロボット欲しいがな
ホールのネエちゃんオーダーも大事だけど仕上がるの目の前にしていかんといてえ〜
作り手からすっと少しでも暖ったかいもん食べてほしいがな・・・・
って新米調理Cクルーの一人たわ言れした
679 :
FROM名無しさan:04/02/17 22:39
>>677 だってCクルーにもなってないのに辞めたら
本当に「彼はなんだったんだろうな」ってなるじゃん。
見習いでやめたら正真正銘の給料泥棒じゃん!
680 :
FROM名無しさan:04/02/17 22:47
よく池袋のサイゼにいく客です!
ほかのファミレスと比べても同じくらいの味なのに値段やすいので
しょっちゅういっています!
バイトの方々、これからもがんばってくださいね〜☆
ちなみにオーロラソース(だっけ?)のリゾットが最近好きです♪
681 :
FROM名無しさan:04/02/17 22:49
>>678 私は結構いい加減な性格で「バレなきゃ出してもいいや!」
って考えです。この前もカルボにBP入れ忘れたんだけど「いいや」と思って出したら
やっぱバレた…。ちっ…どうせ安いんだし客だって気付きゃあしねえよって思った。
さらもあまり磨かない状態で皿をフィシャーにかける。少しぐらい汚れが落ちてなくてもシカトしてしまう。
仕事ができてテキパキしてる人には高給が支払われるってシステムなら必死になって仕事覚えるし
手を抜くつもりもないけど、どんなに早く奇麗に仕事をこなしても汚く遅くやった時と給料が変わらないんだから
だったら楽した方が利口かなって思ってしまうんだ。
>>679 Cクルーになってから辞めても
「彼はなんだったんだろうな」だろうがw
>>681 うちは異動になった副店長が鷹の目で、料理に関しては徹底して
仕込まれた。
逆に今の店長がわりとゆるい人で、ぺペロンにパルマのトマトソース付ハムが
一枚上に乗っかってたり、ミートに一枚海苔がはりついてたりしたので、
運ぶ時に「すんません取ってください」と言うと、「全然気づかなかった〜。
よく気づいたね?」とか言われた。いや、ふつう気づくだろと。
だけど後半2行は同意してしまう俺。がんばってランクうpしても10円くらい
しか給料変わらないんじゃ、ランクなんかどうでもいいやと思う。
最近やる気あんまり沸かないんで、あがる10分前には自分で時計見て
ラウンド始めてる。俺いけないクルーかな・・・。
>>681 そうでっか・・・
皿汚い時はどうしても変えてしまうよ。やっぱ口に入るものだしね
ってそんなことやってるから煽られるんだけどね
お客さんには常連の高校生もいるけど月一回の外食の家族連れもいるしね
せっかく食事にきてるんだからやっぱ変なものは出せないなって思ってしまう。
いや常連だから少しくらいはって訳じゃないけんど
あーやっぱ人少ないですわ、もう0.5人ほしいです。
まあその0.5人分は各自が身に付けろっていうのがサイゼリヤなんだろうけど
物理的にちょっとキツイです。
私も汚い皿はガンガン換えるよ。
うちであ、換えずに注意されることはあっても、換えて注意されることはない。
678の意識の高さは店にとってすごくいいものだと思うよ。
自信もってがんがってくだちい。
686 :
FROM名無しさan:04/02/18 01:09
今日はなかなかいい動きが出来たと思う
皮肉なもんで心が弱ってると
何故かわかんないけど仕事がうまくいく
生まれて初めてだよこんなボロボロになったのは・・・キツイわ
687 :
FROM名無しさan:04/02/18 02:05
678みたいな人がサイゼの社員になるべきなんだと思います。
ホールの人は実際に持っていくんだから皿が汚れてたり
ちょっとした料理の崩れは気になるだろうね。
ただホールとキッチンだったら明らかにキッチンの仕事の方が重要です。
なんていうか…シェフなわけですから店の中心なんですよねキッチンは。
前にバイトしてたイタリアンの店ではシェフの人は店長よりも全然偉い存在だった。
だから料理を直してもらう時はたとえキッチンの人のクルーランクがホールの自分より下の人でも
丁寧に「すいません、直して下さい。ありがとうございます」的な事を最低限言ってほしいです。
689 :
FROM名無しさan:04/02/18 03:13
>>686 禿げしく同意。
なんでだろうね自分が弱ってるときって
人にやさしくなれる。いい接客が出来る。いい動きが出来る。
なぜこんなに笑えるんだろうってこのあいだおもたよ。
>>688 言いたいことはよくわかるけど、キッチンのほうが大切とかホールのほうが大切とか
じゃなくて、両方あってこその外食屋だよね。
俺は調理やってるけど、ホールの人って一日にものすごい量の客をさばくわけだし、
固定ファンとかもっててすごいなと思うし、ホールの人は俺ら調理場の人間のこと
すごいって言ってくれてる。
もちろん食べ物屋な以上、調理場は料理作って当たり前だから中心は中心なんだけど。
どっちが上だとか、ランクがどうとか、ホールは調理場に礼儀尽くさなくちゃいけないとか
って話になると、いまいちひっかかる。
調理場は、ホールに「直して」と言われない料理出すのが当然だと思うし。
直せっていうのをしもてに出て言ってくれってのは、なんか違わないか?と
眠れぬ夜に思ってみた。
あとたぶん、
>>684で言われてるのは、盛り付けする時に「洗い残しがあって
汚いと気づいた皿」ってことだよね。
ソースがふちについたとかの「持っていくときに気づいた汚れ」じゃないと思うよ。
ていうか、うちでは皿のふちについたソースで、調理場が拭かなかったやつは
ふつうに運び人が拭いてるけど。よその店舗では皿のふち拭くのも調理場に
頼むもんなの?
>>690の。
×しもて
○したて
スマソ・・・ヴァカ丸出しですた・・・∧||∧
693 :
FROM名無しさan:04/02/18 05:49
ねー店長
私が冗談言ってる時くらいは笑ってよ。
じゃないと客席でも無愛想になってるからさ。
だから面白い事言ってるのにさ。
お客に言われたんだから。
店長さんは無愛想だねって…
694 :
FROM名無しさan:04/02/18 13:31
あのダサイ帽子かぶらないといけないんだったらキッチンなんてやるんじゃなかった。
ホールにすればよかった。俺って前髪あるとけっこうイケメンなんだけど
あの帽子かぶるとかなりダサく見えてしまう。顔のデカさも強調されるし。
695 :
FROM名無しさan:04/02/18 13:49
>>694 別にいいじゃんw
バイト以外見てないんだしさー
イケメンはどんな格好をしていてもイケメン。
697 :
FROM名無しさan:04/02/18 14:57
>>696 いや、あの帽子はそうとうダサイよ。
せめてコック帽にしてほしかった。
しかも帽子を脱いだ後の髪型は人に見せられない状態だ(ペッタンコ)
今日も、その帽子の中に前髪全部ツッコンデ仕事こなしてきたよぉ
メッチャ疲れたぁ
ウチってアイドルがないんだょな
いゃ、あるときはあるんだがダラダラ入るから集中力切れまくり〜
明日もオープンだ!ガンガレ!>自分
698>
オープンガンガレ〜
この時期は近隣の高校の卒業式が連日続いて
アイドルも結構悲惨
私は12時入り!ガンガル!
>>678 あー分かる分かるその気持ち
せっかく熱々なのに、さっさと運んでくれないとね。 ホールもテンパってるのは分かるんだけど
特にシズル感のなくなった鉄板とかおいしくなさそうで、手が空くとついまた電調で当てちゃったり
>>681 ベーコン入ってないカルボなんて客だってすぐ気付くだろ、アホか
それに、そのカルボ食べる客が2度目や3度目だったらどうするつもりだ?
自給とかなんとか、自分がどれだけ儲けられるか、だけで物事を考えてるようじゃダメだな。
ちなみに俺はまだBクルーなのに、上のバイトさん達が次々就職やら受験やらで辞めていくので
無駄に期待されてるようで辛い・・・今日もピーク時ほとんど1人でヒィヒィ言ってました(´д`
701 :
FROM名無しさan:04/02/19 02:08
サイゼって本当に学生やら高校生が多いですよね。
もっと時間に融通の効くフリーターを入れればいいのに…
たくさん人入れすぎだって!月曜〜金曜までフリーで入れてるのに
5万もいかない月があるってなんでだ?おかしいだろ。
>>701 うちは人少なすぎだが、店長と社員ががんばってしまうので
ほとんどのバイトは月5万も達成できない・・・。
703 :
FROM名無しさan:04/02/19 02:25
最近の学生って5万以下で足りるの?
私が学生の頃は7万くらいないと足りなかったけどなー
友達や彼氏と遊び行ったり買い物したりご飯食べたりしたら5万なんてすぐ消えちゃうのに。
704 :
FROM名無しさan:04/02/19 03:19
>>697 おれはホールメインだから調理にヘルプ入ったあとのホールが悲しい。ただでさえ髪セットできないのに・・・
>>700 681はブラックペッパーって書いてない?おれも最初はブラックペッパー何度か忘れてた。棚の上に置いてんだもんなー、うちの店
705 :
FROM名無しさan:04/02/19 03:34
この前、ホールの人が「無理ぽ」って言ってた…
彼がネラーだったとは…やはりメガネっ子にネラーは多いですねw
もんもうでしたすいません(´Д`
>>705 うちの店では「青豆のポタージュ」をマメポって言ってます。
もちろん調理場の相方もネラーですが
マメポかわいい(w
>>706 (´Д`)ヾ(´∀`)正直に謝るあなたはいい人ですね。
709 :
FROM名無しさan:04/02/19 17:06
BPをベーコンだというお前の方がアフォでは・・・ふつうにブラックペッパーだろが・・・
710 :
FROM名無しさan:04/02/19 18:35
さすがに俺だってベーコン入れ忘れれば作り直すよw
711 :
FROM名無しさan:04/02/19 19:45
>>705 うちの店の娘も言ってたな〜〜
「ダメポ」とか・・・・でもそこそこかわいいのだが・・・・
彼女がネらーとは思いたくない今日このごろ
712 :
FROM名無しさan:04/02/20 01:40
あと二回か…辞めるって言いにくいなぁぁ…
ミラノD>ミド
エビD>エド
Gエビ>エビグラ
キノコリゾット>キノリゾ
塩ボンゴレ>しおボン
カルボナーラ>カルボ
マルゲリータP>マルゲ
このヘン全国ほぼ共通か?
714 :
FROM名無しさan:04/02/20 02:03
うちの店、最近就職やキャンパス移動にともなって人が抜けていく。しかもランクが上のひとばっかだよ。親しいひとばかりが抜けていく。店長・・・
どーかかわいい娘をイパーイほじゅーしてください。
715 :
FROM名無しさan:04/02/20 02:24
とりあえずサイゼは学生を入れすぎだ。
もっとフリーター入れろ。学生なんて消えるだけだ。
716 :
FROM名無しさan:04/02/20 07:06
私は今年の3月で就職のためサイゼを辞めます。
今まで高校の時から色々な飲食をやってきましたが
サイゼほど最悪な店はありませんでした。
ホールやってましたが、アレは接客ではなくサバくです。
生産性だのなんだのって結局客にしわ寄せがいっている事も気に入らないし、
昇天してるバカどもに卑屈になってる自分も嫌だし・・
客に「おいしかったよ・・」等言われてもお前が食ったのはソフトメンだよ・・・
としか言えません。
同じ様に安価でやっているラパウザなんかは接客していて楽しいのになぁ。
支離滅裂な文章ですが
皆さんサイゼのバイトの「遣り甲斐」って何ですか?
717 :
FROM名無しさan:04/02/20 08:41
>>716 やりがい?全く無いよ。
前にやってたイタリアンの店はピザも全くのゼロから手作りで
パスタも調理師学校でたシェフが作ってる(バイトにはパスタは作らせていない)
店で味は保障付きなはずなのに潰れました。でもすぐ近くのサイゼはつぶれてません。
やはり客は味なんかわかってないんです。値段が安ければそれでいいんですよ。
しかも俺意外のバイトはみんな俺より年下のなに敬語使わねえし!
確かに仕事上は後輩だけどやっぱ年下に敬語使われないのが腹が立つ。
俺はもう大学も卒業したのになんで高校生にタメ語使われるんだ?
「やって」とかじゃなくて「やって下さい」って言えよ!
自分のほうが後輩のくせに、先輩に敬語使えなんて
よく恥ずかしげもなく書き散らせるね・・・。引いた。
719 :
FROM名無しさan:04/02/20 09:45
大学では1浪2浪した奴とか色々けど、ぜんぜん普通やったで!
バイトで立場は一緒で大して変わらへんねんから、普通にやったらええやん(^^
720 :
FROM名無しさan:04/02/20 12:29
>>718 要はバイトでの立場か年齢…どっちを優先させるかって話だよな。
バイトでの立場を優先すると新入社員よりも高校生バイトの方が
先輩ってことになって新入社員が高校生に敬語使うってことになっちゃうよな。
そう考えるとやはり先輩でも年齢上の新人には敬語で対応して
年齢上の新人も年齢下の先輩に対しても敬語で対応するのは自然なんじゃないか?
721 :
FROM名無しさan:04/02/20 13:20
>>716 >客に「おいしかったよ・・」等言われてもお前が食ったのはソフトメンだよ・・・
かなりツボにはまりましたw
俺はサイゼが初バイトだったんだけど比較するものがないのでまだ最悪とは言えませんが割に合わないな〜とは思います。
周りのバイトの人とかもなんかちょっとひねくれてる人多いし、俺ももしかしたらこうなっちゃうのかなって思うと…。
社員はサイゼマンセーでなんか怖いし。
やりがいってもんはないですが、メリットはサイゼの裏側が見れることと友達との話のネタに困らないってことぐらいですかね。
>>717 うちでは年上には「さん」付け+ちょい敬語だったけどなぁ。
まぁ年上の後輩だと微妙だね。
後輩って先輩に仕事教わらなきゃいけないから一応教わる相手には敬語使っとくじゃん。
そうすると相手はタメ口になっちゃうってのはしょうがないでしょ。
>713
ミラノD→ミラノドライバー
小エビS→小エビサンダー
マルゲリータP→マルゲリータパンチ
などなど、勝手に技名に置き換えて脳内古館伊知郎で実況してる漏れはダメ人間…。
だから仕事遅いって言われんだよな…。
724 :
FROM名無しさan:04/02/20 15:00
マルゲリータピザ、うちは「マッピー」だが。
725 :
FROM名無しさan:04/02/20 15:06
ぱっとサイゼリヤ
726 :
FROM名無しさan:04/02/20 17:01
>>721 禿同。確かに話題に困らないって点はメリットだよね。
サイゼってほんとうにたくさんあるから絶対に友達と何回か行くんだけど
そういうった時に「俺、ゼリアでバイトしてたことあるよ…」みたいな感じで
けっこう盛り上がってくれる。
アンティパストミックスをパスミスと略した香具師は、俺以外いるのだろうか。
>>720 新入社員で経験浅くても、正社員なんだからバイトから見れば上司だと
思うなあ。
オレ的順位では、
新入社員>>>経験の長い高校生バイト>入りたての大卒バイト
だと思う。
まあそれ以前に、親しくないうちは上も下も全員丁寧語でいいと思うけどね。
敬語とまで言うと、逆におちょくられてるようで気持ち悪い。
729 :
FROM名無しさan:04/02/20 19:43
ぅぅ・・・トマトスライサーで指切っちゃったw
マジ痛いw
>>729 うぎゃぁ・・・!!!!
深いのか?傷口をよく洗って軟膏塗ってサランラップ巻いて絆創膏で固定しる。
蒸れて臭くなるけど、早く治るYO。
>>717 実年齢より仕事歴の方が優先されるのは社会では常識。
仕事のできるガキと、ナニもできないオヤジ どっちが必要なのか分かるか?
>>731 だよな。
717が周りから嫌われているんじゃないかと思うと心配だ。
733 :
FROM名無しさan:04/02/21 00:50
ワカドリにオムレツ乗っける頃の一人調理に比べれば
今の方が全然楽だよね?今の一つ前のグランドメニュー
が一番やりやすかったな Wハとかw
734 :
FROM名無しさan:04/02/21 01:29
>732
新入りバイトなのに態度でかいし客のことまで馬鹿にしてるし、嫌われてないわけないよ。
735 :
FROM名無しさan:04/02/21 01:35
サーモンとBBQ発売中止だってえ?なんでやねん!
結構でてたのになあ。。。
在庫ブーされる前に食べとかないと
736 :
FROM名無しさan:04/02/21 04:19
今日は午後3時〜深夜2時の閉店まで。休憩1回。
忙しいと燃えるのでやる気満々でがむばったけど。
でも閉めやってたらコーヒの豆かすを受けるダンボールがズレてたらしく
ダンボールの横に標高5〜60cmの豆かすの山が出来てた。。
どうしようもなくてドリンクバーの氷すくうアレをスコップ代わりにして
掻きだしてたら内部がカビてて青カビ思いっきり吸ったよ(´Д`)
さいあく。。。
>>735 なんかクレームが多いから中止になったっらしいよ。
セットアップやりながらあの黄色いメニューちょこちょこ回収しますたw
737 :
FROM名無しさan:04/02/21 04:43
まーなんていうか…
>>717は人生完膚無きまでに 負 け 組 だな。
738 :
FROM名無しさan:04/02/21 07:34
>>736 BBQでたばっかなのに。やっぱ値段に比べて少なすぎるからかな?あれで飯食うのはつらいからな。おれもはやいとこ食っとかねば。
おれの後輩バイトが最近やたらとサイゼマンセーを叫んでいる。おれは淡々と働いているんだが、やはり調理で社員と一緒にいるとそうなるんだろうか?
彼の将来が不安だ・・・
739 :
FROM名無しさan:04/02/21 08:22
>>736 わかる、わかる。コーヒー豆のカスの山ね。私も何回も見たよ。
片付けたの全部私。
あれ見ると泣きたくなるね(-_-;)
740 :
FROM名無しさan:04/02/21 12:35
上でソフトメンって話しでたけど半製品の生麺であれだけの食感だせれば
たいしたもんだと思うけどなあ。しかも300円でしょ?
他のファミレスはどんな麺使っているかわからないけど値段のわりに
イマイチだと思う。
それはある。
サイゼで、しかも従食で食ってると、他のファミレスに行きたくなくなる。
742 :
FROM名無しさan:04/02/21 21:46
ホールの方へ。
ねぇねぇピーク時ホールって運びがいちばんラクじゃない?
案内オーダーが体力的にはいちばんラクなんだろうけど、
ピークになるとひとりじゃ無理なので、社員さんやプロの人がやっちゃうし、
もし自分がやることになってもてんぱって走り回る・・・(のにあんまりバッシングすんでなかったりしてまわせなかったり)
で、ドリンクは「あぁ、氷ない!」「グラスが一段しか・・」「カップあがった」「うわー団体の中ジョッキ10個って何?!」「追加追加・・・」うざぁい!!
って考えることいっぱい、やることいっぱいなのに、たいていランクが低い人がやるから、「ちょっとこっち運んで〜」「あれ、70番だから」とどんどん言われるし、(案内オーダーの人もたいへんだからしょうがない)・・
やっぱり運びがらくだな〜。出てきた料理を急いで運んで、めざとく下げる皿を見つけ、セッティングする。のみ!
なんて、なんて、はこびらくなんだー
743 :
FROM名無しさan:04/02/21 21:57
サイゼっていきなりやめられますかね?
もういい。もう疲れた。
明日で辞めたい・・・。
>>743 とりあえず辞める一ヶ月前には店長に伝えること。
745 :
FROM名無しさan:04/02/21 23:23
サーモンとBBQの発売中止、クレームが多くて中止になったらしいけど、
実際どんな苦情があったのか知っている人います?
サーモンとBBQ・・・?
昨日の段階では、ふつうに差込メニューにささってたと思うけど・・・
販売中止なんでつか?
やぱーり高かったから?
747 :
FROM名無しさan:04/02/22 00:27
なんかねクレーム多かったらすぃよ>746サン
くりぃむスパ結構出てたんだよなぁ・・ウチの店
(´・ω・`)ショボーン
バッシングは皿や鉄板は別に良いけど
あふれんばかりのゴミやコーヒーカップがうざい。
片づけるのが鬱になる。
>>747 クレームかぁ・・・どんなのだろうなあ。
うちではそんなに数出てなかったけど、住職で食べておいしかった。
今はなき店長が、味薄い!と言ってサモーンクリームにガルムかけて食べてたのが印象的ですた。
>>729 漏れも今から十ヶ月位前だけどトマトスライサーで
中指をスライスしたよw
未だにそこの部分だけ指紋が復活してない。
お大事にね。
752 :
FROM名無しさan:04/02/22 03:19
>>742 禿同!!!!ドリハコが一番ハード。やること大杉。
ジェラート補充して底上げしておかないとかたくなって取れなくなるし
ランブルスコみたいな栓のワインって開けるの超大変だし
「ティースプーンがないんですけどー」って言われてあがってない&洗ハコがいないと
いっそがしーのにシルバーの洗浄までやんなきゃなんないし。
ドリンクのオーダーたまってる時のレジとか最高にいらいらする。。。
その他もろもろ。とにかくドリハコの大変さはまじで語り尽くせない。
753 :
FROM名無しさan:04/02/22 05:41
サーモンの苦情は知らないが
子羊スペアリブはマニュアル通りだと中まで火が通らずミディアムレア状態。よく焼くと焦げるらしい。
つまり「丁度いい」っつーのができないからではないかなと
あくまでも予想ですがね。
製品に問題アリなのかな?
754 :
あんたらばか:04/02/22 07:44
死んじまえ
いや、バッシングはうざいけどさ。自分の持てる分だけもってまたくればいいじゃん。
ドリハコは、許容量超えて仕事まかされてるから、しかもドリンクバーとか、お客様が多ければ多いほど減りが早い(あたりまえ)。
そんなときほどドリンクオーダーも死ぬほど多いのに。
あれやって〜、これやって〜、、ってつねに考えてなきゃいけない。
で、たまに運びの人が助けてくれると、助かるんだけど「あぁあ、ごめんなさい〜〜;;」って鬱になる。
なんっか、ドリンクってなんで一番ランク低い人がやるのかよくわからん
757 :
FROM名無しさan:04/02/22 21:25
>>738 サイゼの社員って専農されてますよね? うちの店オープンなんであまり詳しく知らないケド
>>738 7月、自分がはじめてバイトに入ったとき、その店に居た新卒社員は
サイゼリヤマンセーで正直キショかった。
今月、その社員は転職先を決めサイゼリヤを退社する。
藻前様方の上司の洗脳も、すぐに解けますよ、きっと・・・・。
あ、ごめん738のは上司じゃなかったね・・・。訂正訂正。
サモーンクリームなくなってた。
みんな従食で食べてた(´・ω・`)ショボーン
おいらも食べて帰りたかったけど、手持ちが300円しかなかった。
(´・ω・`)ショボボボボーン
761 :
FROM名無しさan:04/02/23 00:18
754はどうしてしまったんだ・
762 :
FROM名無しさan:04/02/23 00:42
今日は忙しかったー。しかも食材ロスしちゃったし。1つ目、スパオーダー集中時にスープベース&オリーブオイル投下→麺の袋をあける→麺いれる→袋捨てる、とリズミカルにやってたら全力で麺をゴミ箱に捨ててしまった。
2つ目、何を血迷ったか麺のみで鍋を加熱→焼きそばに。すまん店長。
763 :
FROM名無しさan:04/02/23 00:43
子羊のスペアリブBBQ食べたかった〜〜〜
うちの店、全部捨てたらしい。
食べたかったよぉ
764 :
FROM名無しさan:04/02/23 01:15
>>762 そう、私も忙しい時は予想外のミニハプニングの連続です。
やっとこで麺ほぐしたり、トングで鉄板つかんだり・・・
卵を割らないで流した事もありますよ。
パイ生地も粉つけないで伸ばそうとして「きりたんぽ」になったり。
生ハムピザにプロシュートを敷いて焼いた時は自殺も考えました
ホールの女の子「わーおいしそう!いいかも?」
店長「生じゃないし・・・」
あーDクルーの道は果てしなく遠い
>>762 >>764 すまん、かなりわろた
卵を割らずにとか有り得ない。 出てきたのはゆで卵か?(´∀`;
俺は、オーロラリゾット入った時に
オーロラソース>スープベース>小エビ>麺 を入れたことがある
766 :
FROM名無しさan:04/02/23 01:48
>>764 私もよく仕事ミスをします。それで毎回凹んでいたんですが
自分だけではないことを知って少し気持ちが楽になりました。
767 :
FROM名無しさan:04/02/23 01:59
スペアリブはマニュアル通り作ると、焦げた感じになって見た目も味も悪いらしい。
だからクレームがいっぱいきて中止になったらしい。
BBQマニュアルって、骨部分を上に向けてジェット上3周やけど、その通り作ったら
確かに焦げた感じでうまくなかった。
うちの店長は、逆に骨部分を下にしてジェット上2.5周で作って食ってた。
これはかなりうまそうですた。
768 :
FROM名無しさan:04/02/23 03:26
>>758 うちの店長は完全に専農されちゃってます ヤバいです その後来た新卒は、会社に専農されてる気がする…と言いつつ、専農店長に出来ないヤツ呼ばわりされながら、毎日働いてました
サイゼの方にお聞きしたいのですが・・・
昨日鶏肉と小さいハンバーグが載ったやつ注文したのですよ
そしたらハンバーグがフォークで簡単に崩れるぐらいやわらかくて
生なのか!?と思って割ってみたけど赤くはないのですよ
でも食べてみたらぐにゃぐにゃで激しくマズイのですよ
鶏肉も血がにじみ出てるくらい生っぽくて・・・
結局半分以上のこしました
自分も飲食関係でバイトしたことあるので、わざわざ店員さんに聞くのも
悪いと思って黙ってましたがこれってやっぱり調理おかしいんすか???
770 :
FROM名無しさan:04/02/23 20:06
>>769 それは明らかにおかしいです。
ハンバーグはあまりに火が通ってなかったから柔らかかったんだと思います。
ひき肉をこねたばかりの状態は簡単につぶれるほど柔らかいですから。
鶏肉は今は神経質になっているので調理にとても時間がかかります。
マニュアルでも注文を取る人が鶏は時間がかかる事を報告することになってます。
早めにサイゼに電話してクレーム言った方がいいでしょう。
771 :
FROM名無しさan:04/02/23 21:04
サイゼリアのバイトの面接落とされた。
原因はやむを得ず遅刻したからなんだけど。
面接してる時の店長の態度がムカついた。
まるっきり採用する気無しの態度で、かなり感じ悪かった。
「採用しない場合は連絡しませんから〜」
「採用しなかった場合は履歴書はこちらで処分していいですよね?」
などなど。
外食系産業の店長なんて、世間一般ではバカにされるレベルだから
狭い空間で威張り散らかしてるんだなぁ。
>>771 言っている内容は普通だと思うんだが
言い方が悪かったのか?
>>769 たぶんSAP(サイゼリヤオーストラリア工場)のハンバーグから
○藤ハムかなんかのハンバーグに切り替わったせいでしょう。
見た目わらじのように細長くなかった?
鶏肉は明らかにおかしい。たぶん調理した奴が見習いDクルーひとり調理場とか
だったんだろう。鶏肉系は上ジェット一周分増えたんだから、マニュアル
通りに調理すれば生っぽくなるはずがない。料理出てくるまでに
約15分かかるはずですが、異様に早く出てきたりしませんでしたか?
>>771-772 私サイゼリヤが初バイトだけど、
>採用しない場合は連絡しませんから〜
これ言われた時は私も(´・ω・`)ショボーンと思ったなぁ。
店長によるのかも知れないけど、やむを得ない遅刻でも始末書書かされる
くらい遅刻には厳しいから、771の場合は残念ながらそれで心証悪くなったのかも
知れないね・・・。
面接で相手を大切にしない店長は、面接相手も客の一部だという意識が
薄いのだろうね。そういう、意識の低い店長の店はうまくいかないよ。
めげずにがんがってね>711
よければ、またサイゼリヤに食べに来てね。
775 :
FROM名無しさan:04/02/23 22:58
サイゼでバイトはしているが
サイゼに食べに来て!とは言えないっすね。
むしろ忙しくなるから来ないでほしい。
忙しくても時給変わらないし。
>>771 まぁ遅刻で面接落とされるってのは結構当たり前かもしれないけど
(やむを得ないとはいえ一番遅刻するはずのない面接を遅刻したんじゃ今後も遅刻する可能性も高い、と思われたのかな。)
下2行、かなり同意。
まさに井の中の蛙です。
伊藤ハムハンバーグに変わったのって、普通のヤツだけじゃなかったの?
うちは、ミニハンバーグの方はまだSAPなんだけど・・・こっちもそのうち伊藤になるのかな
>>769 鶏はおかしい。
270度のオーブンで約10分、290度のオーブンで約4分焼いた鶏肉から、血が滲むとは考えにくい。
ただミニハンバーグの方は、マニュアルでも290度×2分だからな。
俺も出す時、「あんま焼けてねえように見えるよなあ」と思っている。 ハズレメニューか?
>>770 レスサンクスコ!
しかし「鶏肉は時間がかかる云々〜」などとは一切言われなかったでつ
クレームは・・・もう日が経ってしまったのでいいっす
>>773 レスアリガトン!
確かに細長かった気がする・・
けど連れも違うハンバーグ食ってたけど普通ですた
その新種ハンバーグは生でも赤くはないのでつね?
そういえばポテトもジャリジャリしてた
注文してから15分くらいは経ってたのですが(つД`)
>>777 最近やたらうちのハンバーグ割れて出てくるんだよね・・・。
伊藤ハムのせいじゃなければ、ターナー使わないで
しゃもじでハンバーグはがしてる店長のせいかな。
780 :
FROM名無しさan:04/02/24 00:54
ハンバーグ、水っぽいってか油すごぃよねw
1週目に油を捨てるんだけど鉄板で焼く用に(ジェット流す時)って言われてるから
ヤットコで挟んだまま油捨てるのしんどぃょw
この間なんかひっくり返して油捨てようとしたらハンバーグがグシャ・・w
落っこちちゃった(´・ω・`)ショボーン
ピーク中にハンバーグが壊れると ムキーー!!
取り出し難いんだってば〜(涙)
781 :
FROM名無しさan:04/02/24 05:17
ホール担当なんだが一通り料理作れるからたまにキッチンやるんだが
所々変わってる事多すぎ。
しかも料理は出せるが軽くピークきたら天パるし
コーンとか無くなったから作ろうとしても作り方が分からないし。
つまり立ち上げ作業ができない物もある。
ってゆーか店長は私をどうしたいのか知りたいよ。
キッチン作業は中途半端に教えてもらってるんだよね〜
ハンバーグ変わったよね。
まだ食べてないんだけどマジでまずそう。
誰か食べた人とかいる?味どう?
>>781 「細かいことまでちゃんと教えてください」
「中途半端にしかできないので、ホールの方に集中させてください」
どっちかにしる
784 :
FROM名無しさan:04/02/24 08:41
なんでハンバーグ変わったの?いずれまた戻るみたいだけどさ。すっごい油だし形がなんかやだな、あれ。
785 :
FROM名無しさan:04/02/24 12:14
昔のハンバーグ→パックに袋詰め焼き目最初から有。
今のハンバーグ→バットに格納されている。脂多。オーブンに回す時に脂がはねて激しく熱い。
786 :
FROM名無しさan:04/02/24 16:04
>>784 なんかオーストラリアの関税が40%くらい上がったかららしいよ。
私はNZのになったって聞いたけど伊○ハムのだったんか。。
まぁどっちにしてもあのハンバーグ見るからに不味そうだよね。。。
あれになってから残す人も増えたみたいだし。
なんか疲れが取れなくって昨日と一昨日遅刻しちまいました(´Д`)
ロングとラストの6日連続勤務とはいえいくらなんでも情けなさ杉。ハァ。。
疲れを取るいい方法があったら誰か教えてくださいな。。。。
とりあえず1日1食はヤヴァイので正そうと思いまつ。
787 :
FROM名無しさan:04/02/24 18:17
>>786 そんなに出してもらえるんだ。
いいな…稼げて羨ましい。
788 :
FROM名無しさan:04/02/24 21:07
>>777 ミニハンバーグはジェット2周させてから、電調でちょっと焼くらしい。
生焼けの苦情が多いから、そうするようにSVに言われた。
>>786 ロングラストの6連勤、僕も経験あります。
がんばってください。それしかないです。
従食でカルボを食べて働くと3時間ぐらいして胸焼けします。
気をつけてください。
789 :
FROM名無しさan:04/02/24 22:35
先週6勤だったw
メッチャしんどかった(´・ω・`)ショボーン
790 :
FROM名無しさan:04/02/24 22:57
ウチの店って11:30ラストオーダーなんだけど
12時でレジ閉めるんだよね。
でも締めって12時半くらいまでかかるから深夜料30分ぶんタダ働きしてることになるんだよね。
しかも1時までかかることも普通にあるし。
1時までかかると1000円以上無駄に働いてることになるわけでしょ…ありえないな。
791 :
FROM名無しさan:04/02/24 23:33
コルク折っちまった・・・もちろん買い取ったさ。しかもそのコルクを瓶の中に押し込もうとしたら、指が抜けなくなったし。
あまりにもネタのような展開に涙がでてきたよ。こーなりゃやけ酒だ!!!
>>787 確かに稼げるけど、かなりしんどいよ。土日両方12時間勤務だよ・・・
店長、確かに春休みで暇だけどそれはないんでないかい?おれはフリーターじゃねぇ!!!!
おとといからバイト始めてもうすぐ調理へ移行するらしい。
出来るかスゴイ不安・・・。
というかDQNウゼーー。中間バッシングで「こちらお下げしても宜しいでしょうか?」
って言ったら「何?暇なの?え?暇なの?」とか何回も聞いてきた・・・。
793 :
FROM名無しさan:04/02/25 00:22
>>792 蒼いのう〜
とりあえずラウンドはきちんとね
794 :
FROM名無しさan:04/02/25 02:08
>>792 それはあなたが女だからでしょ。
可愛いからじゃないですか?喜ぶべき。
>>787 かなーりしんどいよー。
まじで(´Д`)←こんな顔になっちゃう。
>>788 従食ってあんま食べないー。
なんか残飯と重なるんだよぬぇ。。。
でもピラフは美味しかったー。
>>790 わかるわかる。ラスト組は標準装備。
でも最近少し厳しくなったらしいよー。
>>791 1日12時間とか超エグいね。。。社員並だぬぁ
797 :
FROM名無しさan:04/02/25 08:58
ヘルシーを売りにしているけど、洋食である以上かなり健康に悪いと思うけど。。。
798 :
FROM名無しさan:04/02/25 13:08
深夜〆作業遅くて欝だ。
早くやってるが要領が悪いって店長に言われたし…
誰か早くやる方法教えて。
799 :
FROM名無しさan:04/02/25 13:11
ガスト・バーミヤン・サイゼ・の三つがあっても
サイゼでもともに飯を食おうとは思わないな。
>>799 その中だったらバーミヤソで食べたいな♪
801 :
FROM名無しさan:04/02/25 17:18
なんかもう限界。。
「シフト減らしてください」って店長に言ったら「いいよ」って言われたのに減ってないし。
こんなこと言ったらわがままって叩かれるんだろうけど、ほとんどが三時間で行く気しない。
夜つぶれたらどうせ遊べないんだからせめて4時間入れてよ。。
3月いっぱいで辞めてやる!
802 :
FROM名無しさan:04/02/25 17:19
でもここの飯、美味いよ
803 :
FROM名無しさan:04/02/25 20:20
Aクルーになった途端・・・シフト増やされたような気が・・・w
週5,6は当たり前・・・。
店長より稼働日数多いってどーゆうことだよwヽ(`Д´)ノ ウワァァン
まぁ、学生さんたちが就職や進学で辞める人が多いのはわかるけど
今度募集かけて入ってきた人って・・・
昼間のランチの人ばっかしじゃん〜〜〜!
804 :
FROM名無しさan:04/02/25 20:57
サイゼリヤのタラスパ大好き
サイゼリヤで働こうか迷ってるんですが、キッチンおもしろいですか?
しんどさは別として。
明るくて優しい好青年な副店長が来週から別の店舗へ異動。
代わって来るのが40過ぎのイカツくて恐いオッサン。
あぁ・・・新人で物覚えの悪い漏れはどうなるのやらil|li _| ̄|○ il|li
807 :
FROM名無しさan:04/02/25 23:52
>>805 サイゼのキッチン面白いよ。
自分の限界を知る最高の職場です
>>805 マジレスすると、楽しいけどこの上なくキツい。 俺の場合はな
女で昼キッチンやってるけど、慣れれば全然キツくないよ。
効率的な動きを覚えるまではしんどかったけど。
>>805 ぜひ、がんがってね。(´∀`)
810 :
FROM名無しさan:04/02/26 00:46
深夜はほとんど辛くない。〆作業ウザイけど
色々レスありがとうございます。明日面接について電話しようと思います!
てことでもう寝ます。ありがとうございました!
812 :
FROM名無しさan:04/02/26 02:37
でも締めに時間がかかるから1時間程度無賃で働かされる。
813 :
FROM名無しさan:04/02/26 04:14
てゆーか、ほんとは店長判断でラスト後も給料つけていいことになってるんだよ。
それをさも当たり前のようにして、無賃で働かせてるだけ。
自分の店だけつけちゃ、他店に生産性で負けちゃうからな。
閉店後、社員はニコニコと「おつかれさまー」なんていってくるけど、内心は
「1円でも多く払うものか(俺らに)」と思っている。
大人とはそんなもんだな。
まあそれが嫌ならやめればいいんだが。もっとキチっとしてるとこはいくらでもある。
つかサイゼは相当にせこくてルーズなほう。普通は時間超えたら残業代つけるのが
あたりまえ。俺らは時給労働者なんだからな。
俺らとしては
・コーヒーマシンは閉店15分前ぐらいから閉めてOK(客に言ってから)
・閉店時刻までいる客のバッシングは社員に任せてさっさと帰る
これくらいでも丁度いい(本来)。
もちろん、閉店時刻までは必死で要領よく働く義務があるけど。
814 :
FROM名無しさan:04/02/26 04:16
↑ 店長判断てか、責任者判断ね。
>ほんとは店長判断でラスト後も給料つけていいことになってるんだよ
みんなサービス残業に不満があるみたいだね。
かく言う漏れもその一人だが。
最近はクローズ作業は時間給じゃないって割り切ってテキトーにやってるよ。
頑張って早めに終わらせても意味ないじゃんって感じで。
816 :
FROM名無しさan:04/02/26 13:12
頑張って早めに終わらす意味はあるでしょ。
タダ働きしたくないしそれだったら早く帰りたい。
もし時給がしっかり支払われるんならゆっくり時間かけてマッタリやるけどね〜ぇ
14時30分〜16時って客少ないからスゲー楽だ( ´∀`)
818 :
FROM名無しさan:04/02/26 18:10
おかしいな。今月は半月以上休んだのに普段と給料が変わんないぞ。シニソウダ・・・
生`
0時半上がりだったのに、2時半まで働いてました。 疲れた・・
なんなんだよアレは。 あのピークは。 今日ほど忙しかったのは初めてかも・・・
サイゼリヤの社員さんとか、長くバイトしてる人たちの
のりについていけない。
飲み会とかしんどい。おもしろくないギャグとかにも
笑っとかないといけないような空気だし。
822 :
FROM名無しさan:04/02/27 13:12
ゼリア辞める人って大抵は就職活動が理由だよね。
823 :
FROM名無しさan:04/02/27 13:29
茗荷谷店の新店長最悪!!もう残るバイトは4人ですよっ!同じエリアの社員から茗荷谷店は鬼門だと言われてるらしいです…エリマネ早くきて〜!!そして私も3月いっぱいで辞めます!
824 :
FROM名無しさan:04/02/27 15:50
>>821 飲み会なんて行かなきゃいいじゃん。
>>823 特定しますた。あなた2ちゃんねらだったんでつね
女のバイトの携帯アドレスに「風邪大丈夫?」とか送ってる店長は漏れは微妙だと思う。
826 :
zzzzzzz:04/02/27 18:12
おい!!店長!!店舗内会議に時間つけろよ!!
最近カリカリしすぎだ!!お気に入りの女の子だけに優しくするのやめろ!!
827 :
FROM名無しさan:04/02/27 19:39
>>825 特定の女だけにするのでなければアリじゃね?
>>827 いや、別に特定だろうが全員だろうが別にどうでも良いんだけどね。その人達の勝手。
ただ漏れがヒッキー体質だからそういう行為が微妙に思えて仕方ないだけ。
829 :
今は天国??:04/02/27 21:28
>>826 そういう店長には1回言ってやらなきゃダメだよ!
代表して言って下さい、店の為にも!
他の奴らにとってはやりずれーしね。
>>826 サイゼの店長ってそーゆーひとばっかだと思って諦めてる俺。
心の底で「言ってろ低脳。」と思ったりたまにつぶやいたりしてごめんなさい。
伊藤ハムマズー
油っこすぎ。
832 :
FROM名無しさan:04/02/28 09:01
サイゼなんかで社員として働いてたら
可愛いバイトと出会えることしかメリットないから許そうよ。
>>831 なんかもう見た目からしてまずそうなんで食べてないんだけど
やっぱりまずいのか・・・(´人`)
834 :
FROM名無しさan:04/02/28 10:06
うちの店もう伊藤ハムバーグじゃなくなったよ。
どうやら在庫処分だった模様。
さあて、今日から長期休暇。といっても1週間だけど。
実家で羽伸ばしてこよーっと。
みんなガンガレ!
今日が最後の勤務でーつヽ(´∀`)ノ
サイセ゚リヤの皆さん、お世話になりますた!
帰りに住職何食べようかな♪
836 :
FROM名無しさan:04/02/28 16:33
>>821さんもしかして私と同じ店で働いてるのかと思ったくらい
うちの店はそう言う環境です。
飲み会嫌なら行かなくていいんじゃない?お金もったないよ。
それとも社員や年上バイトの人がお金出してくれてゴチなのかな?
だとしたらうらやましいなぁ〜。
でも本当嫌だったら行かない方がよいよ
今日はサラダとスパゲティの作り方を学んだ。
サラダ二つをあぼ〜んしちゃいますた_| ̄|○
物覚え悪くて御免なさいKさん。
838 :
FROM名無しさan:04/02/28 21:38
今まで10個以上のアルバイトをやってきたがサイゼが最悪。
マニュアル読んで来いって言うわりには時給安いし客も多くて忙しい。
一番楽だったのが深夜スーパーのバイト。アレはやばいくらい楽で高時給。
3行目は余計だな
そう思うなら、ずっと深夜スーパーで働いてりゃいいのに
840 :
FROM名無しさan:04/02/29 02:13
ねえ、みんなのとこの社員てどんな感じ?うちは店長も副店長もかなりいい人なんだけど副店がいなくなるらしい。まだうちの店にきて2ヶ月くらいなのに・・・
やな社員がきたらどうしよう。いかないでくれー!!!
841 :
FROM名無しさan:04/02/29 09:33
ウチの店長は人柄はいいんだけど仕事が・・(ゲフンゲフン・・
オープンで一緒ならまだいいんだけど(フォローできるから)
12時入りだと最悪だよ
準備できてないのにピーク始まってるんだもん
さて、今日も12時〜7時ダヨ
【サイゼ】 λ.............ハァ…
842 :
FROM名無しさan:04/02/29 15:31
>>839 就活のタメに渋々辞めた。
内定もらった後働こうと思ったがやはりあれだけ楽だと辞める人が出ないらしく
募集がかからない。
しかたなくサイゼで働くことにした。最後のバイトがこんな最悪とはね。
どうせみんなチンでしょ?
スープはね。
あと電子レンジ使うのって仕上げとか焼肉サラダの肉ぐらい?
>>836さん、ありがとう。
ごちではないので、出費もつらいです。
全員参加!みたいな空気もあって。
でも事情作って行かないようにします。
結構そういう店が多いのかな?
846 :
FROM名無しさan:04/02/29 19:33
>>844 締め近くになると湯煎抜くから
その後のメニューは全部チンだな。
レンチンしたスープ(特に青豆)すげーまずそうだよな・・・。
>>844 あと林とか仔牛な
なんか、あと2週間くらいで店長が替わるらしいことを今日知った。
今の店長おもろいから楽しかったのになー 新しい店長もいい人でありますように・・
849 :
FROM名無しさan:04/03/01 20:27
sage
入り口近くの席に座って、料理を注文、暇な時間らしくホールに誰もいない時間があった。
入り口近くに座った糞餓鬼は一斉に逃亡。
料理を持って来た店員唖然という光景に出くわした。
こういうのって内部処分とかあるのですか?
851 :
FROM名無しさan:04/03/01 21:47
>>850 へえ〜そんな連中いるの?
俺は運びのとき卓番間違えて明らかに誰もいないテーブルに『お待たせしました!』
って持っていって「っておらんやんけ!」とひとりボケ突っ込みの毎日・・・
レジ裏から右目だけで覗いている店長の視線がコワイ。。。
有難う御座いました。またお越し下さいませ。
ってDQNに対しても言わなければいけませんか?
853 :
FROM名無しさan:04/03/02 00:05
ここでバイトやろうと思ってます。。
キッチン志望なんですけど、ログに書いてあったとおりやっぱり服ダサいのですか?
>>852 もう来るな!と思う客には、言わない。
>>853 ダサいかどうかは一概には言えないと思うが・・・個人的にはカコイイと思う。
もし君がリストランテの一流シェフみたいな格好を想像しているようだったら、
ダサいと思うかも知れないけど。
>>853 店によって違うけど、新しい方は比較的マシかもしれない。
レス有難う御座います
さっき近くのサイゼリアに電話しました
キッチン希望です、と言ったらキッチンはもういいらしく
ホールしかないと言われますた
とりあえず断って電話切りましたが
ホールって楽しいですか?
というか微妙に対人恐怖の気がある僕には到底無理ですよね?
857 :
FROM名無しさan:04/03/02 15:21
>>856 キッチンは忙しいし覚える事が多いからホールの方がいいよ。
同じ時給だし出世も明らかにホールの方が早い。
ホールで入ろうがキッチンで入ろうがどっちにしても半年後くらいに
両方覚えさせられる。
ホールはダサぃ帽子被る必要ないからバイトの女の子とか客からも人気出るかも。
キッチンはあのダサぃ帽子被るからどんなにイケメンでも無理。
>>857 早速レスありがとうございます。
帽子被る必要ないんですかぁ ホールは
この前その店に行った時店長らしき人が帽子被ってたので
てっきり普通に被る物だと思ってました
あと、フロアーだとキッチン以上に身だしなみにはうるさいですよね?
茶髪は染め直さなきゃいかんのですか?
859 :
FROM名無しさan:04/03/02 15:54
>>858 今の制服は決してダサくないと思うよ。普通。むしろカコいいかも。
>というか微妙に対人恐怖の気がある僕には到底無理ですよね?
そういう人はホールに向いてないといえば向いてないけど、
この機会にそれを克服してみてはいかがか?
客と長話するわけじゃないし、苦痛度の低い、ほどよい練習になるのでは。
というか、他にバイト仲間のいるこういう職場で働こうとしてるんだから、
そんなにひどい対人恐怖症じゃないんでしょ。
身だしなみは・・全体の雰囲気によるかなあ。
元気・愛想がよくて表情もいい奴なら、(男女問わず)茶髪もかなり黙認される、とか。
店長の性格にもよるけどね(几帳面で厳格な店長なら絶対禁止かもしれんし)。
860 :
FROM名無しさan:04/03/02 16:04
>>858 あくまで客が見てどう思うか、だからね。「茶髪≒不衛生、不真面目、DQN」
とかいう悪い方のイメージを全く感じさせない態度で面接に臨めば、
「それくらいならいいよ」と言ってもらえる可能性も高いと思う。
>>857 >同じ時給だし出世も明らかにホールの方が早い。
出世っつっても、サイゼのバイトの出世なんて(略
プロのまかない大幅割引はでかいけど、それ以外の基本給アップなんて雀の涙(略
>半年後くらいに両方覚えさせられる。
んなこたない。ここらは店とバイトの力関係によるだろうな。
ホールが超速くてルックスも愛想もいい奴なら、男であってもずっと
ホールだけをやらせてくれるかもしれん(実際そういう奴もいる)。
あるいは「ホールだけでいいなら土日含め週20時間働きますが、調理も
やらされるなら他でバイト見つけます」なんていったらそれも通りそうだ。
というか男のバイトでホールって居るのか?見たこと無いんだが。
男はキッチン、女はホールだと思い込んでいた
うーん、迷うなあ、、、
ホールでも頑張れば難なく普通にやれそうなんですけど
問題はあっちが雇ってくれるかなんですよね…
17歳っていう年齢もありますし、僕ちょっと肌が汚いから
おれ、糞ブサイクなのにホールやってるよ
オーダーとりに行って、戻る時には大抵後ろで客が笑ってる
横を通るだけで「プッ、アハハハハハハ!まじキモーイ!アハハハハハ!」
うん、もう辞めるよ。つーか何でホールなの?新手のいじめかなんかですか?
俺も男でホールやってるよ。
顔はまあまあいいと思うからバカにされたりはないんだけど
ニキビがちょっとあるのが悩み
868 :
FROM名無しさan:04/03/02 23:06
>>864 高校生けっこう多いから大丈夫だよ。
つうかもうすぐ大学受験だろ?普通に勉強して有名大学入った方がいいぞ。
バイトなんかいつでもできる。今しかできないことやろうよ!
869 :
FROM名無しさan:04/03/02 23:49
おれもホールで男だよ。んで忙しいときはサイドにはいる感じだね。女の子が言ってたんだけど、ホールに男がいてくれたほうが安心するらしい。
870 :
FROM名無しさan:04/03/03 02:37
ホールの女の子が凄く室井ゆづきに似てるんだよね。
871 :
FROM名無しさan:04/03/03 04:21
>>866 仲間だ!っつーか今日も客に笑われたし!
私もデブスだけどホールやってる。
一時こういう事が結構続いて気がめいってた時店長に悩みを打ち明けたら
店長が「そんな客がいたら金はいらないからとっと出ていけ!って言ってやるよ」と言われました。
この言葉で結構救われたよ。
ま、実際はやってくれないと思うけどね(^_^;)
それにいちいち気にしない事にしたよ。
言わせたい奴には言わせときなよ。
こういう客は外が綺麗でも心が不細工ですから。
うーん……サイゼリヤ好きなんだけど、最近なんだか味が落ちてきた気がする。
ドリアの米が黄色くなったり、スパゲティのソースが異様に減ってたり。家の近くの店だけかのう。
富山から東京に越してからそう感じるようになった。従業員の態度は、まあ普通にいいと思うけどね。
てか俺んとこのサイゼのバイトの子って可愛い子がおおいんだけどみんなんとこもそう??
874 :
FROM名無しさan:04/03/03 13:19
そりゃ羨ましい限りだね
サイゼリヤでバイトしてるわけじゃないけど
一般にホールのバイトは顔重視で選ぶ店多いよ
>>874 フーン(´,_ゝ`)やっぱ男がバイトすんなら可愛い子がいる飲食系がいいよな。ただDQN客がおおいのは最悪だけど('A`)
876 :
FROM名無しさan:04/03/03 14:33
昨日の5時くらいに近くのサイゼに電話ました。
そうしたら「今忙しいのでまた後でこちらから電話賭けなおしますので」と言われ
名前と電話番号だけ聞かれ、電話を切ったんですが、
昨日全然折り返しの電話掛かってきませんでした
こういう場合またこっちからかけて良いのですかね?
忙しい時間帯にTELすんなよ 汗
前別のファミレスで働いてた時、
5時くらいは客が少なくて暇な時間帯だから
電話かけてもいいものなのかなーと思ったわけなんですが
879 :
FROM名無しさan:04/03/03 14:41
最近しつこく、グローバーの者と名乗る不動産関係者から、非通知で、
マンション等の電話がかかってきます。「必要ない」といって切っても
すぐに、かけ直してきて「電話でダメなら自宅まで行きます」なんて
非常に困っています。このような業者から、もしマンション購入をした場合
どのようなことになってしまうのでしょうか?
>>876 15時〜16時が一番暇かな。注文ほとんど無いし。
881 :
FROM名無しさan:04/03/03 18:29
今日でサイゼのバイトを始めてから、二回目の勤務でした
男でホールやってます。
てきぱきやらないとだめだけど、やりがいある
って思った
2回目じゃまだまだゲスト扱いだよ…
厳しくなるのは一ヵ月後((( ゜Д゜)))
今日店長から「よく頑張ってるね。見直したよ。」って言われた。
まぁアピアランスチェックは引っかかったが。
明日バイトの面接だー。大丈夫かな。
高校卒業して初めてバイトなんですが面接で何か注意する点はありますか。
男ですが茶髪はNGでしょうか。
885 :
FROM名無しさan:04/03/03 22:20
ていうか面接って何着ていけばいいんでしょう。
>>884 何か聞いておきたいことありますか?
って聞かれたら何でも良いんで聞いとく事が大事かな。やる気を見せる。
服装は別に就職じゃ無いんだから何でも良し。
まぁB系とかはやめといた方がいいと思うけど。
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888 :
FROM名無しさan:04/03/03 22:43
ホールの方が楽だよ。
絶対にホールがいいネ!キッチンは苦しいよ。
でも正直サイゼでのバイトは薦めないね。
忙しいのに時間は経つのがやけに短く感じる。
他を探した方がいいよ。もっと楽で時給が同じ程度のバイトはいくらでもあるから。
889 :
FROM名無しさan:04/03/03 23:40
あたしは時間が経つのが早いほうがいいなぁ
あっ!というまに終わり〜ってのが(゚∀゚)イイ!!
890 :
FROM名無しさan:04/03/04 01:30
キッチンは確かに多忙ですな。作って運んでレジやって下げて、んで洗い物
やってまた作る・・・
たまにお客さんに呼び止められてオーダーもとるし、でも3種類以上は覚えられましぇん。
とにかく何でも屋ですな。ずるがしこい(あんま動いてくれない)ホールの女の子と組むともうヘトヘトです。
891 :
FROM名無しさan:04/03/04 02:00
船橋○の店長最高☆
仕事できるしおもしろい!
892 :
FROM名無しさan:04/03/04 02:24
とりあえずゼリアは店が多すぎだ。
いったい全国に何店舗あるんだ?
893 :
FROM名無しさan:04/03/04 02:32
ホールはたくさん歩くところがつらいかな。そして走る!
いつもあっという間に時間がたってる気がする。
でもピーク後の達成感はいいよ☆
894 :
FROM名無しさan:04/03/04 03:49
忙しくても時給850円
どんなに暇でも時給850円
これがどうしても納得できねえんだ。
それはサイゼに限った話じゃねえだろ
でもコンビニなら忙しい店舗(or時間帯)は時給高いし暇な店舗(or時間帯)は安いよね。
つーか、コンビニは忙しくてもタカが知れてる。
客がレジに並んで当たり前の商売なんだから、所詮店員はレジの中で
手を動かしていればいいだけ。
例え客が10人レジ前に並ぼうとも、
同時並行的に作業をしながら縦横無尽に店内を奔走するファミレスよりは数倍楽。
898 :
FROM名無しさan:04/03/04 13:34
こうずの森のダイエーのサイゼリは最低だった。
5人で行ってポテトをみんなで頼み1人がハヤシライスみたいのを頼み
4人はハンバーグを頼んだ。ポテトとハヤシはふつうに来たが後のものがなかなか来ない。長いこと待って、
1人はハヤシライスを食べ終わってもまだこない。
ボタンを押しても店員はなかなか来なくて何度も押してやっときた店員にまだ料理が来てないと言ってやっと残りの料理が来た。
来たのはいいけどご飯がこない!それなのに「以上でおそろいですか?」
といわれ「あとライスが・・・」と言ってからまた10分以上待たされた。
1人のハンバーグの付け合せのコーンがみんなのと違いゼラチンが固まったようになって
いてご飯を持ってきたときに店員に「コーンがなんか変なんで取り替えてもらえませんか」と聞いたら
「・・・あぁ。・・・少々お待ちください・・・」と言って奥に戻っていった。
それから奥で店長らしい男の人とこっちを見ながらなんかコチョコチョ話してから
男のほうがこっちにめんどくさそうに来て「料理に何かあったらしいんですが何か?」というので、
友達が「このコーンだけほかのと違うので取り替えてほしいんですけど」
と言ったら男は無言でその場所を離れてスプーンを持ってまたこっちにきて「失礼します」
といっていきなりそのコーンをみんなの前で食べ始めた!!
みんなびっくりして何も言えなかった。
一口食べたその店長は「味に何も問題はないですが」
と言った。友達が「でも嫌なんでコーンだけ作り直してもらえますか」
と言ってその店長はいやいやそのコーンのとこだけ取り替えて
持って来た。そのハンバーグも待ってたみんなのハンバーグも
もう冷たくなっているのに「申し訳ない」の一言もないし信じられない態度と行動のその店長と店員の態度の腹が立った!
ただでさえ料理がなかなかこなくて腹立つのにそんなことが
あって5人の雰囲気も悪くなったしもう2度と行かない。
そこのサイゼリにはたまたま行っただけで普段は
こうずには行かないし去年の話でクレームは出してなかったけど
今でも思い出すとむかつくのでここに書きました。
899 :
FROM名無しさan:04/03/04 14:36
千葉のコウズの森か・・・
あそこのサイゼは店の外にメニューの模型があるんだよね。
901 :
FROM名無しさan:04/03/05 01:29
>>898 うちの店ではありえない
こんなことしたらもうボコボコだ
と思ったが一応読んでみた・・・
( ・∀・)<酷いな
普通に有り得ない。
904 :
FROM名無しさan:04/03/05 03:18
>>898 そんな醜態が普通に許される職場で働きたいっす。
時給が同じならいい加減な店の方が楽そうだ。
ウチの店なんかココットや目玉の場所が違うだけで直されるし。
客だってあれだけ安い値段なら少々のことは目を瞑るだろ〜
忙しい時のキッチンは戦場なんだつーの!
>>904 それが普通。
いい加減な仕事でぬるま湯に浸かってると、いざ社会に出た時に通用しないよ
まぁコーンの仕込みを忘れてて焦ってコーン作ったんだろうということは想像つくけどね。
多分コーン食ったの=調理場担当だったんじゃん?
同情する余地は…ないな。
早速HP見て連絡しようかと思います。900さんありがとうございます。
908 :
FROM名無しさan:04/03/05 14:14
サイゼを卒業して普通に就職すると、サビ残のくせがついているから
皆に重宝がられるよ。
あと、コスト感覚がすげーつくよね。
「自分は給料に見合った仕事をしているのか?」とか、
「給料分の売上げはあったのか?」とか。
そこらの会社の総務とか(=会社の管理部門)よりは、サイゼのバイトのほうがはるかに
生産性とかなんとかの意識は育っていると思う(特に大企業の社員よりは全然)。
半分経営者であって数字に厳しい店長と真近に仕事してるからね。
人を使う側からも使われる側からもその立場にたって勉強できるという意味では、
ためになる職場なのかもしれない。
909 :
FROM名無しさan:04/03/05 16:05
マーチ以上の大学出たらサイゼに就職はしないでしょw
私のとこの社員は二人とも中途採用だし。
910 :
FROM名無しさan:04/03/05 20:39
>>908 んー。あんたも洗脳されてますね。まだ若い人なのかな?
現代社会はそんなに甘いもんじゃないよ。
だいたいバイトしたくらいじゃコスト計算なんかできないでしょう?
サイゼの生産性なんてライン工場と同じですよ、ただ他と違うところは
ベルトが機械じゃなくて生身の人間ってこと。
それに店長が数字に厳しいのは当然会社のためではなく自分のためですよ。
その店長の存在意義の土台作りのために我々バイトが毎日150%の力をだして
頑張っているのですよ。
サイゼでいくら頑張ったとしても所詮小さな世界ですよ。
実社会はもっと厳しく過酷なものです。
911 :
FROM名無しさan:04/03/06 01:34
DQNって何ですか?
誰か教えてください☆
912 :
FROM名無しさan:04/03/06 01:37
ドラゴンクエストNeoという外伝的ゲームのことです。
ストーリーはロト伝説が始まる前の話です。
サイゼリヤでバイトする人は超サイヤ人だと店長から聞かされた。
914 :
FROM名無しさan:04/03/06 05:18
店長(´д`)
急に忙しくなったからってシルバーをゴミ箱に捨てないでくださいよ…
天然炸裂っすよ!
ごみ箱あさってたら他のバイトの子に笑われたじゃないっすか…
915 :
FROM名無しさan:04/03/06 05:54
近所のファミレス、ムカツクしまずい。
サイゼ行きたいヨ〜。
24時間営業してヨ〜。
>>914 俺はゴミ箱にコーヒーカップをたびたび放り込む。
すぐに気づくけど。
917 :
FROM名無しさan:04/03/06 10:01
ハンディの数足りなくない?ピークの時とか足りないからホールで困るんだよね。持ってないと落ち着かないし。
あ、もう行かなきゃ。帰ってくるのは夜か・・・最近社員みたいだよ
918 :
FROM名無しさan:04/03/06 14:50
昨日辞めてきますた。
涙的なものはまったくありませんでした。
サイゼは安いせいか店員なんかよりも客にドキュンが多すぎる
俺の近所に二件あるが夕方以降はマジでひどい
920 :
FROM名無しさan:04/03/06 17:17
キッチンとホールどっちがおすすめですか?
今度面接受けに行こうと思ってるんですが・・・
921 :
FROM名無しさan:04/03/06 17:22
>>920 絶対にホールがいい。楽だし。
キッチンは覚える事多すぎだから。時給同じだしね。
接客なんて誰でもできるから。
ただサイゼ自体をあまりお勧めしない。
922 :
FROM名無しさan:04/03/06 17:35
郊外のサイゼ行ったらドリンクバー百円でした、向かいのマクドより安い
923 :
FROM名無しさan:04/03/06 18:13
>>922 店によったはけっこう100円多いぞ。
そして普通にドリンクバーだけで帰っていく客も多い。
924 :
FROM名無しさan:04/03/06 21:56
都心はセットドリンク値段の無いのが痛い
925 :
FROM名無しさan:04/03/07 01:23
みなさん、グラスとかあがったあと、ちゃんと一番下に入れてる?カップはできるけどグラスは面倒くさくてつい上に乗っけてしまう。
副店長が帰りがけに(つか店の出口で)車同士でぶつけられて、車ベコベコになってた・・・
バンパーとか吹っ飛んでるし。 まあ、本人にケガがなかっただけ幸いっぽ。
普段いい人だけに可哀想だ
それにしても、洗い場に洗い物が残ってた時に「使えねー」とさんざん皮肉るのはやめて下さい店長。
あれでも精一杯なんです。 ピーク時のサラスパ見つつ、洗い場と床の掃除にドリ飯補給・・・
普段いい人だけに何も言い返せない(´д`;
927 :
FROM名無しさan:04/03/07 03:06
サイゼリヤの制服ってどう思います?
928 :
FROM名無しさan:04/03/07 03:48
女子高生とかかわいい女にケーキあげてる店長ってどうよ?
かわいい女 だけ だとしたら、ちょっと・・
なんつーか、その店長がかっこいい人ならいいけどブ(ryなら滑稽だね。
創作メニューなんかないかな〜。
毎回従食、既存メニューじゃ飽きてくるな
うちの店長は、炒った卵と、ライスにハムミックス、塩胡椒、オリーブオイル
でチャーハン作って喰ってた。 うまそうだった。
で、「何で打つんですか?」と聞いたら「ライス」
いいのか、店長w
ガーリックライス
ペペソース
ムキ海老
混ぜて炒めるマジおすすめ
あと、エビグラのマカロニを、トマトソースとペペソースを絡めて炒めて喰ってた。
創作かと思いきや、随分前になくなった正式メニューらしいね。
ペンネアラビアータとか言う。 さすがに細かなレシピは違うだろうけど
935 :
FROM名無しさan:04/03/08 06:25
>892
全国に700店舗くらいだ!
936 :
FROM名無しさan:04/03/08 09:29
>>892 そうか?大阪だけど全然見当たらない。
マクドや吉野家なら沢山あるけど。
937 :
FROM名無しさan:04/03/08 11:51
創作料理できる店っていいなー。うちの店長や社員いい人だけど、そういうのはやらせてくれなそう。
938 :
FROM名無しさan:04/03/08 15:15
もうね、案内オーダーがウザイ。
案内してるそばからシカトして勝手に座る馬鹿はどうすればいい?
無性にフォークでさしたくなる!
939 :
FROM名無しさan:04/03/08 15:31
漏れはサイゼリヤで食べ終わると必ず皿を重ねてゴミをのせて一まとめにして
テーブルを拭かなきゃ気がすまんのだが、そういうのってウザイですか?
ゴミをテーブル上に鬼のように散らかす輩(プリクラが特に鬱)がいる中
片づけといてくれると非常に助かるよ。
941 :
FROM名無しさan:04/03/08 15:48
ならよかった。自分は他店のキッチン担当なのでホールについてはよくわからん
グラタン皿洗うの面倒・・・
>>932 つーかライスで打つだけマシかと…
>>942 グラタン皿はつけとけばそんな面倒でもないけどな。
あ、つけるのが面倒なのか。
はぁこれからバイトだよ。なかなかしんどいなぁやっぱ。
945 :
FROM名無しさan:04/03/08 16:28
サイゼのバイトしてる方に質問です、
面接する時身分証の、提示必要でしたか?
いらないよ。ただ履歴書はちゃんと書いてね。おれ忘れたから。
947 :
FROM名無しさan:04/03/08 16:38
じゃーもしかして年齢うそいってもわかんない?
15歳かよ
949 :
FROM名無しさan:04/03/08 16:42
もうすぐ23なんだけど、学生っていおうとおもって
2つ下に
すぐバレるよ。住民票記載の証明書を書かされる。まぁ当然だが。
951 :
FROM名無しさan:04/03/08 16:53
そうなんだー
そうだよねー
952 :
FROM名無しさan:04/03/08 22:10
>住民票記載の証明書を書かされる
ここのバイトってそんなに審査厳しいんかい。。。
今日はマルゲピザやミラノDやディア・ハの作り方を学んだ。
手順教えてもらったけど覚えられん・・・。
漏れにホントに出来るのだろうか・・・_| ̄|○
そのうち考えなくても、体が勝手に動くようになるよ
動かされる、かな?
955 :
FROM名無しさan:04/03/09 00:52
>>953 大丈夫。おれも最初はブレイクダンス(古っ)みたいな動きでしたよ
慣れればなんとかなるよ。よく言うけど「習うより慣れろ」です。
サイゼさんには悪いけど、調理といってっも味付けや火加減うんぬんは
ほとんど無いので、一人フレンドパーク状態で俺は結構楽しんでますよ。
10回15回とだんだん慣れてくると自然と体が動くようになりますよ。
俺が教わった社員さんや先輩の人達は「その間違いはよくやるよね」とか
「おしいっあと一歩!」「次ミスったらやばいよ〜」とか面白厳しく教えて
くれたので俺的には早く覚えてがんばらなきゃ!という前向きな気持ちが
自然と生まれました。
なんてそんな大袈裟な話じゃないすけどね。
とにかく慣れるまで大変だろうけど美味しいもの作ってください。ガンバレー
このところ入ってくる人らが、数回でばっくれてるんだけどなんでだろう…
調理場でサラダちょっとやった程度でばっくれ。
ホールで皿の持ち方教えただけでばっくれ。
そんなに辛いか?
せめてちゃんと辞めたいって言ってから辞めたらどうなんだろ。
物覚えが悪くともなんでもいいから
バイト頑張ろうって思ってて、真面目な人が入って来て欲しいな…
957 :
FROM名無しさan:04/03/09 10:37
誰か次のスレつくれ〜〜
958 :
FROM名無しさan:04/03/09 14:16
>>955 その社員さんは教えるの巧いですね。
そういった感じで教えてくれると「次までに覚えるぞ」ってやる気が出る。
俺のときなんか「じゃあ作って」って言われて「えっ?」ってなると
「マニュアル読んできた?ちゃんと読んできてね」って言われる。
やるべき事が全て予習されてること前提だからムカつく。
自分に自信がなくなるしバックレたくなる気持ちも出てくる。
959 :
FROM名無しさan:04/03/09 17:14
バイトつまんね。つか店長つまんね。
やってられんな。気分屋的なとこがむかつく。
そりゃあんたは社員なんだから出来て当然かも知れんが
自分はただのバイトだぞ。出来ないからってムスっとすんなよ。
そんなんじゃこの先部下だってついて来ないぞ。
と、本人に言ってやりたいAクルー
960 :
FROM名無しさan:04/03/09 21:02
わかる〜!
店長なんだから責任もって出来るように
教えてくれっつーの。
>>958 おれはいきなり作れって言われるけどその場で教えてくれるけどなぁ…。
マニュアルにのってないし。
「職場で飲むから」って言ってドリンクバーの紅茶を持ち帰るのは私の友人です
本当にすみません
次は「やめろ」って言いますから
963 :
FROM名無しさan:04/03/09 22:42
>>959 あんたみたいなのが社会に出たら、いい上司になると思う。
仕事しにくい環境知っているからね。
給与は2の次だね。職場は人次第。
テーブルの上に置いてきた取りすぎた砂糖は
どうなるんでしょうか?
店員の人が元に戻すんですか?
それとも捨ててしまうんでしょうか?
964>
汚れてたりしなければ普通に戻しまする
つうか必要量だけにしろよ。
ミルク・ガムシロ・砂糖を大量に持って行くな。
俺は調理場の人間なんだけど、たまーにレジと運びだけやる。
前に運びに言ったら、カップルと思しき男女が座るテーブルには、20コ程のガムシロが・・(誇張無し)
舌がおかしいんじゃねーか? あれじゃホールの人も大変そうだ・・
>>958 それが普通っちゃ普通。 まあ、なんのフォローもなしで「作れ」はさすがに酷だと思うが
マニュアルで予習くらいは、やっぱりやっとくべきかと。
968 :
FROM名無しさan:04/03/10 02:52
>>967 マニュアル読んで予習するより一回見せてやらせる方が要領いいと思うんですけど。
バイトって絶対に「百聞より一見」だと思うですよね。
・・・いや、「百聞より一験」と言った方がいいかもしれないw
969 :
FROM名無しさan:04/03/10 03:29
ラストやる人ちゃんと終わった時間まで時間給ついてます?
はぁ〜2時30分頃まで働いてたのにおもいっきし2時までしかついてない!
他店はどーなの?
970 :
FROM名無しさan:04/03/10 04:18
誰か〜次スレたててください!
私は携帯からなので無理なんですよ…
>>964 うちでは捨てます。
だから、あんまり取り過ぎないようにしてね。
>>958 >>968 うんうん。気持ちわかるよ。
自分もぺーぺーの頃はほんとおんなじこと思ってた。
だけどやっぱり、現実としては実演してみせる時間的余裕とかがないのかなぁ。
サラスパがある程度できるようになってからは、「デシャップは盗み見て
覚えろ」とよく言われたよ。
覚えちゃえば、あとは動き方とか順番とかは慣れなので楽になる。
大変だと思うのは覚えるまでだよ。がんがれ!
>>969 店長の裁量によるらしいけど、うちではつかないのがデフォ。
>971
わかりました。
残ったら持って帰りまつ!(・∀・)!
974 :
FROM名無しさan:04/03/10 06:37
想像してください。
ドリンクバーのグラスにアイスティーを一杯いれます。
そこにガムシロ5こ
(メロディアン・ミニ)ミルクを5こを入れます。
さて、どんな味がするのでしょう?
未知の味だ。
甘すぎてキモチ悪い。
なのに今の高校生はこのぐらい入れないとダメらしい。
975 :
FROM名無しさan:04/03/10 07:21
忙しくなってからフォッカ1枚だけ追加注文してきて
「早めに」とか言ってくる奴ウゼー!
そうだよ!テメェーだよ土方馬鹿で黒のアフォンダステップワゴンに乗って来た
テメェーに言ってるんだよ!
1分おきにベルスターで呼び出して
「まだーかよっ!」「まだかよっ!」の連呼!
本当昨日コイツが一番ウザかった。
ピザ生地投げ付けて「おらっ!そんなに早く食べたいなら、そのまま食え!」と言いたかった
( ゜д゜)ノ≡○)☆д☆)
もうサイゼリヤってこんなアホばかりなの?
辞めたいよ…
だけど居酒屋に比べたらマシだと
言い聞かせて今日もとりあえずがんばるか
>>968 そりゃ実地経験に勝るものはないけれど、予習だってちょっとは+になるだろ?
居酒屋は酔っ払いの相手だからな。 客との接し方は何よりも大変そうだ・・
サイゼも酔っ払いいるってかサイゼで酔っ払う人もいるからね。
979 :
FROM名無しさan:04/03/10 13:18
>>969 11:30がラストオーダーだけど
12:00までしか時給つかないね。
だからみんなラストが終わったらマッハで片付けてるよ。
調子いい時は12:15に終わる日もあるけど最悪の日は1:00になる。
980 :
FROM名無しさan:04/03/10 18:59
>>979 1時間でおわるならいいっすよ・・・・。
うちの店25:30LSで26:00閉店なんだけど
早くて26:30、今まで最高にかかったときで29:30。
つまり朝の5時半。ありえないよね。
ちなみに社員と二人でラスト入ったとき。
ホールは3時にはおわってたんだよ・・・。
もう疲れたとか帰りたいとかの境地を超えてた。
グラスに少なめに愛すティーとか入れて、
ガむしろ2つで調度いいくらいだから、2人で20個っていうのも
ありえない話ではないな。
でもデブではないけどちょっと砂糖とりすぎかなと思って
最近控えてるんで取って来た砂糖余るのよね。。
習慣で1杯につき2個は持ってきちゃうんだ。。
982 :
FROM名無しさan:04/03/10 20:29
サイゼリヤの従食って何パーセント引きで食べれるの??
983 :
FROM名無しさan:04/03/10 21:11
従食は3割引きです。
キッチンに入ればただで摘み食いできるけどね。
984 :
FROM名無しさan:04/03/10 21:20
バックれたい。
本当にいやだ、嫌だ。
もう二度と行きたくない。
バックれても、大丈夫ですか?
店長のいじめに耐えられないんです。・・・
985 :
FROM名無しさan:04/03/10 21:40
>>983 前の店長はよくつまみ食いしてたけど、社員とか漏れとかは
恐ろしくてつまみ食いできなかった。
トマトのしりの部分とか食べてもいいって言われたけどね・・・
ホールの人が忙しく立ち働いてる陰でつまみ食いするのは
申し訳ない気がして。
ところで今の店長が、ガ飯とかタメ飯・ピラフの袋を口でちぎるんだ・・・・。
お願いです店長、それだけはやめてください。
987 :
FROM名無しさan:04/03/10 22:49
ウチにいるプロ(10年サイゼにいるらしぃ)のひとは
コーンをレードルから食べてしまうそうですw
「ん〜うまい!」ってさw
アンタそれでもプロ?といいたひ・・・。
でもあたしは曜日がかぶらないんだよね
てか、かぶってもいえなぃ ・゚・(ノД`)・゚・
まぁプロのなせる業って感じだよね。
989 :
FROM名無しさan:04/03/11 00:42
新興産業
Cランクに上がる基準ってどの程度出来たらなんですか?
新しい店長へ。
店長のこの1ヶ月の通信簿をつけるなら、こんな感じ。
Q:やや下がった
S:上がった(客の満足度も増えたらしい)
C:激減
Qualityは少なくとも、下げてはいけないだろっていう。
提供時間は明らかに遅くなったのに、それでも客が増えるのはなぜなんだろう。
993 :
FROM名無しさan:04/03/11 02:35
袋を口で切るなよ(-_-)
サバイバルごっこかよっ!
ま、そのうち自分の口を切らないように…
994 :
FROM名無しさan:04/03/11 02:36
今日とか明日は中学の卒業式だから
昼間やアイドル混みそうだな。
考えただけでも恐ろしい
995 :
FROM名無しさan:04/03/11 02:51
h
996 :
FROM名無しさan:04/03/11 03:14
>>982 プロになれば6割引で食べれるよ!
ミラノD290円が116円で食べれてしまう!
なかなか手の出せないリブ880円がなんと352円で食べれてしまう!
この時だけだね、プロになってよかったと思う時は。
997 :
FROM名無しさan:04/03/11 06:19
サイゼでまともに飯食おうって気が起きないけど・・・
サイゼ行ったらドリバだけで十分でしょ。
998 :
FROM名無しさan:04/03/11 06:20
昨日、○葉ガーデン○台店行ったんだけど
ホールで働いている子がみんなブサイクで萎えた。
999
1000 :
1000:04/03/11 10:11
1000いただき
1001 :
1001:
このスレッドは1000を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。