ダッチオーブンレシピ集 - PART2

前の１さんではありませんが、前スレッドが１０００越えているので
作りました。

終了

前スレッド

http://ton.2ch.net/test/read.cgi/out/ 1026044373/l50

終了！

前スレッド（現時点では読めません）

http://ton.2ch.net/test/read.cgi/out/1026044373/l50

よし、それじゃ終了ということでいいかな？

前スレッド

http://ton.2ch.net/test/read.cgi/out/1029661651/l50

ヲイ、オヤジ、ヲマエなぁ、駄スレばっかし立ててるんじゃねーよ！ｺﾞﾙｧ

重複スレ

http://ton.2ch.net/test/read.cgi/out/1029661651/

但し、Part2と唱ってるなら、こっちが正当派なのか？

終了、、、、してほすい

>>1
余計なことするな。

昨日のキャンプは飲みすぎて朝辛かったす
ゲロ吐きまくりました

多摩川のアザラシ、たまちゃん、鶴見川でﾊｯｹｰﾝ

じゃあ今度はつるちゃんて呼ばなきゃね

えっ！あの日本一キタナイ鶴見川で！？

そろそろ、誰かダッチョのレシピを、ここにカキコしてちょ

うんこしたい

>>16
って言ってるキミが書けばいんじゃね？

つるちゃん、ちょっと痩せたみたいじゃないか？

今日、新小岩駅の南口で３時半くらいからパトカーがあつまって
マクドナルドのビルに入っていったけどあれ、何だったの？
上空にはヘリコプターが旋回してたけど、犯人たてこもり
とかだったのかな？

髭は相変わらずリパー♪

┌───┐
│多摩川│
├───┤　　　　　　　　　
┴───┴──────　　　
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
〜⌒〜⌒〜⌒〜／⌒＼〜⌒ ｼｮﾎﾞｰﾝ!
⌒〜⌒〜⌒〜／　 ´・ω)ﾐ⌒〜
〜⌒〜⌒〜⌒〜 U彡〜⌒〜⌒〜⌒　　
〜⌒〜⌒〜⌒〜⌒〜⌒〜⌒〜⌒〜⌒〜

ゲロチチ、お帰りage

たまちゃんは、江戸前のサカナが好きなのかな？

やっぱり川が変わっても「たまちゃん」なのかな？

うんこでたよ

∧_∧ 　　／￣￣￣￣
　( ﾟДﾟ)　＜　 age!!
　(⊃ ＼⊃ ＼＿＿＿＿
　　＼　 )ρ
　　 く く

たまちゃん、旧江戸川にこないかな〜♪

たまちゃん、花見川まできてほすい

もう、つるちゃんになりますた−

先週行ったキャンプ場はサイアク。
日帰りのDQN共が「イェーーー」とか「ヒューーーーー」とか
DQN定番の奇声をあげて大騒ぎ。でも管理人は見て見ぬ振り．．．
俺のサイトからはかなり離れていたから良かったけど
近くの人がかわいそうだった。

そのサイトときたら、パエリア作ってたり、ゲロまき散らしたりと
散々でした

そこへ、仮面ギコダーがやってきた！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・・・・・・・ﾓｳﾀﾞﾒﾎﾟ。。。。
　　　　　　　　　　　　 　 -―￣￣ ｀ ―-- 　_
　　　　　　　　　　,　´ 　......... . .　　　,　　 　~　￣"　ー _
　　　　　　　　_／...........::::::::::::::::: : : :/　,r:::::::::::.:::::::::.:: :::.........｀　、
　　　　　　 , ´ : ::::::::::::::::::::::::::::::::::::/　/:::::::::::::: : ,ﾍ ::::::::::::::::::::::: : ヽ
　　　　,／:::;;;;;;;| : ::::::::::::::::::::::::::::::/　/::::::::::::::::::: ● ::::::::::::::::: : : :,／
　　　と,-‐ ´￣: ::::::::::::::::::::::::::::::/　/:::::::::::r(:::::::::`'::::::::::::::::::::::く
　　(´＿＿　 : : :;;:::::::::::::::::::::::::::/　/:::::::::::`(::::::::: ,ﾍ:::::::::::::::::::::: ヽ
　　　　　 ￣￣｀ヾ＿::::::::::::::::::::::し ::::::::::::::::::::::: : ●::::::::::::::::::::::: : : :_>
　　　　　　　 　 ,＿ 　＼:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::: `' _＿:::::::::-‐ ´
　　　　　　　　(＿_ ￣~"　＿＿ , --‐一~￣￣￣

花見川を遡行した花ちゃんもやってきた！

終わるの早ッ！！！！！！！

仕切直しだ！ｺﾞﾙｧ

　　　　　　　　　　　　　 ∧＿∧　　／￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　　　　　ﾅﾃﾞﾅﾃﾞ （´∀｀　）＜　たまはなちゃん、かわいいね
　　＿／￣￣￣￣＼⊂（　∪　）　＼＿＿＿＿＿＿＿＿
　�煤Q　　　 ∪　´∀｀）(＿（＿）
　　　　￣￣￣￣￣￣ ﾓｷｭﾓｷｭ
　　　　　　　　　　　ﾟｏ
　　　　　　　　　　　　〇　
　　　　　　　（⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒　　
　　　　　　　（￣＼　おめぇ！俺を食うつもりだろっ！
　　　　　　　（　ﾟДﾟ）y─┛~~
　　　　　　　（￣￣
　　　　　　　　〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

ダッチオーブンなんてキャンプじゃ使えねぇよ。
重いし、食材がいたみやすいし、焚き火禁止の
テント場が多い日本でどうやって使うんだよ。

まさか自動車に乗ってキャンプにいくという
わけじゃあるまいし。山小屋が閉まってからの
冬季開放小屋でマキストーブで使うんかい？

で、何をつくるっていうんだ？

はなちゃんのカマ焼き

たまちゃんの毛皮をスキー板につけて、歩くスキーだっちゅうの

寅さん見てます？今、テレビでやってるよ

>>39
アザラシ肉のロースト。
１キロ位のブロックに香辛料を擦り込んで
焼き色をつけ一時間ほどロースト。
生肉も食えるが素人にはお勧めしない。
アザラシは今の時期なら神奈川の鶴見川で捕れる。

で、寅さんだけど、やっぱりいいね、日本人だね。
笠知衆もしぶいね。

東京の葛飾柴又の車寅次郎、故合ってこの宿に滞在しています。

ただいま

諏訪さくらさんですか？

そうです

（ ﾟДﾟ）y─┛~~ ｵﾏｴﾗ ｾﾞﾝｲﾝ ﾊﾞｶｼﾞｬﾈｰﾉ

アイヌ語でアザラシは「トッカリ」

北海道知床にはアザラシが美女に化け、男をたぶらかして殺したという伝説がある。

狐に化かされるのとどっちがいい？

ｱｻﾞﾗｼ は ﾏｸﾞﾛ ですか？ >>50
狐のスペシャルは気持ちよさそうかな。

抱き、入れ心地なら、トッカリでおながいしますだ−。
って、昔の遠洋漁師達は、イルカとかの海獣が網に掛かっ
たら、みんなでダッヂワイフみたいにしていたと聞いた
ことあるけど、ホントなの？（ネタじゃないよ）

だんだんダッチオーブンに近づいている様な >>52

　　＿／￣￣￣￣＼ 　　　モッキューン！
　�煤Q　　　 ∪　・∀・）

>>52 博学！ダッヂの神髄だ！！！！！！！！

カンカンと熱したダッヂにティムポを入れるのと、トッカリか狐に入れるの
ヲマイラならどっちだ？

　　　　　　　　　　　　　ｌ!||■■■■■■■＼
　　　　　　　　　　　 ／　 ■■■■■■■::::ｌ|!ｌ
　　　　　　　　　　／　 　 ■■■■■■■ `::::::＼
　　　　　　　　 ／　　　　 ■■■■■■■　　`::::::＼
　　　　　　　／　 　 ＿_　■■■■■■■　＿　`:::::::＼
　　　　　 !ｌ||　　　／ 　　ヽ　　ｌ|||!||ｌ!!||ｌ!!|ｌ ／　　 ヽ `::::::::＼
　　　　 ／　　　　|;;;; ◎ ;;;;|　　!!ｌ||!|ｌｌ!ｌ||!|ｌ |;;;; ◎ ;;;;|!ｌ|ｌ|!::::::::＼
　　　／　　　　　⊂⊃　 .ノ　　 ｌ|ｌ!'　|!　`|!ヽ ＿　ノｌ||!!|::::::::::::::||ｌ!
　　!ｌ|　　　 　　　　　 ￣　.|!エエエエエエ! ||ｌ|!!!ｌ||!!!||ｌ!!!!|||:::::::::::::＼
　 /´　　　　　 　　　 　　　|;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;| !!|||ｌ|ｌ!|ｌ!|||ｌ|!||ｌ `:::::::::::::::|
　 | 　　　　　 　　 　　　　 .|;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;| 　!ｌｌｌｌ||ｌ!|ｌ!!|!|ｌ　　`::::::::::::|!
　!ｌ||　　 　　　 　　　　 　　|;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;|　　`ｌ!|ｌ ｌ!　　　　　.:::::::::::!|
　 |　　 　　 　 　　　 　　　.|;;;;;;/⌒ ⌒ヽ;;;;|　　 　　 　　　　.:::::::::::::::|
　 |　　　　 　 　　 　 　 ｉ　 |;;;;;| '''　.| ''' .|;;;;|　ｉ　 　　 　　...::::::::::::::|!!ｌ
　 ＼　　　　　　　　　　|　 |;;;;;;|　　 !　　|;;;;|　|　　 　　 ..:::::::::::::::／
　　　ヽ　　　　　　　　　|　.|;;;;;;|　　　　　|;;;|　|　 　　...::::::::::::::::<
　　 , !||　　　　　　　　　|　|!エエエエエエ!|　|　......::::::::::::::::::::::::: !､|!
　／||!　　　　　　　　　 ヽ ＿＿＿＿＿＿ /　　　 `::::::::::::::::::::::::|ｌ|! 、

　　なんだってえええええええええええええええ！！！！！！！！

おれだったら錦糸町のぽっくんぽっくんに行くがな。>>56

早朝外にあった､DOに脱糞
脱糞オーブンできあがり。

もっとひねれ。糞もネタも。

　　　　　 ∧＿∧ 　 ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　 　 （　´∀｀）＜　　宿題の邪魔だから静かにしてくれる？
.　　 ＿φ＿C＿）　 ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
.　／旦／三／ ／|
　|￣￣￣￣￣!　 |
　|愛媛みかん|.／

　　　　　　　　　　　　　　　　　　おにーにワッチョイ！
　　ｳｽﾞｳｽﾞ...　　　　　　　＼＼　 マターリワッチョイ！　　 ／／
..　∧＿∧　　　　+　　　+　＼＼　おにーにワッチョイ！／／+
　（ ；・∀・）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　+ ﾖｰｼ!ﾁﾋﾞﾀﾝﾓｵﾄﾞｯﾁｬｳﾃﾞﾁ!!
(( （つ　　つ )).　　　　+　　 ／■＼　 ／■＼　 ／■＼　　　　　　∩∧ ∧　　+　+
(( ｜ ｜ ｜ ))　　　　　　　（,,*・Д・）（,,・Д・ ） （,*・д・）　　　　 　　(>∀<*)
　 （＿_）＿）　　　+　（( 　〜（＿＿） （＿___丿〜（＿＿）　　)）+　　　 （,,⊂_ﾉ〜 ))

ここ、めちゃくちゃだけど、イイー！

http://www.sakaiya.com/goods/cooker/tenka.html

これの片手鍋どうよ？３本足は無いみたいだけど、
かえってその方が使い回しがきいていいと思うけど。
焚き火でダッチオーブンとして使いたければ、適当な
三徳か五徳の上に乗せちゃえばいいし、普通のカセット
コンロでもいけそう。おまけにフタで鉄板焼きができる。
家庭のシステムキッチンでも使えると思うよ。

これ、いいわぁ！
おとうさん、>>64 買って、買うよね

う〜ん

大阪のおかんにも大好評！！

_
　　　　　|::::::◎::::::|
　　　　　|ﾎﾞｿｶﾚｰ| 　　　　>>1　ｶﾚｰﾄﾞｿﾞｰ
　　　　　|:::::::::::::::::|
　　　　　　￣￣∩
　　　　　　(　ﾟдﾟ)ﾉ
　　　　　 （::::￥::）　
　　　　　　|_|　|_|　　　　

　　　　　 ∧∧　　　∧＿∧
　　　 　 (,,ﾟ∀ﾟ)　 　（　´∀｀） o　＜>>1ｶﾚｰﾄﾞｿﾞｰ
　　　 　 /　　|　　　（　　　　づ_,..................,____
　　　〜ＯＵＵつ _,,...!-‐'''"￣　　　　　　　　 ￣~`''ｰ-.､_
　　　　　　　,,r‐'" 　　　　 ,r-ｰ､..,,,,r''""ﾞ`ヽr-､,､_　　 　~`ｰ、
　　　　　,r''" 　　　　r'~ﾞヾ'"　　　　　　　　　　"　 ヽ,_ 　　 　 ﾞヽ,
　　 　,r" 　　 　 ,r"~　　　　　　　　　　　　　　　　　　`'ヽ,､_ 　　 ﾞ:、
　　 ,i" 　　　 r'"　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ﾞ''j 　 　 ﾞ:,
　　,! 　　 　,i'"　　　_,,,,,,,,_　　　　　　　　　_,,,.___,.,　 __,､,　　 "ヽ,　 　 l,
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　　i, 　 ,r'::r:::::ヾ;::::::::::ヾ;;;;;ｿ::､::ｿ:::::(;;;;ｼ:::ヾ::::::,r':,r､:::::::::::::::::::::::::::ﾞi 　 ,!
　　 ﾞi　 !;:::::ヽ'''::::::::::::::::::::::::::::::::::::::ｼ:ヾｼ:::::::::::::::〉::::::::'''''ｼ:::::::::::::::::ﾉ　,:'
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　　　　　　ﾞヽ､~ﾞヾ;:::::::::::::::::::::く:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::,,,r''",,r''"
　　　　　　　　 `ｰ-ﾆ_ｰ--､::::::::::::::::::::::::::::::::::::_,,,,,,r‐'二.:r''"

　　　　　＠＼
　　　　│　　 ＼
ｼﾞﾀﾊﾞﾀ│　　　　＼
　　　　│　　　　　 ＼
　∋oノハヽo∈　　　 ＼
　　（ ;´�D｀;）　　あついのれす！　あついのれす！！　やめてくらしゃい！！
　　（=====）　　　　　　　　 ＼
　((　ヽ_)ヽ_)　　))　　　　　　　＼　　　　∧＿∧か、かわいい…？
　　　　　　　　　　　　　　　　　　＼　　（ﾟ∀ﾟ　　）
　 ┏从从从从┓　　　　　　　　　⊂￣　　　　）
　 ┃从从从从┃　　　　　　　　　　　　ヽ　　 |
┏┻┛　 　 ┗┻┓　　　　　　　　　　（＿（＿）

　　　　　＠＼
　　　　│　　 ＼
　　　　│　　　　ヽ、_ノ⌒＼　　　 ）
　　　|| │　　　　　 　　　　　ヽ、_ノ　＼
　　　　│　||　　　 ＼
　　 从│从从　　　　　 ＼　　　　　たまんねー！　かわいー！！
　　∋oノハヽo∈　　　　　　　　　　　　 ∧＿∧
　　　（ ;´�D｀;）　おかあしゃ〜ん！　　（　ﾟ∀ﾟ　）∩
　 ┏从从从从┓　　　　　　　　　⊂Ξつ　　⊂彡
　 ┃从从从从┃　　　　　　　　　　（( （　　 (⌒) ))
┏┻┛　 　 ┗┻┓　　　　　　　　　　 (＿_ﾉ

カレー喰いたくなってきたぞ

何か基地外なスレだ・・・

基地外出てくんな
せっかくいい感じだったのに
心病んでる人には何言っても無駄か

　　　　　　　　　 ／　　　　　　　　　　　　／|
　　　　　　　　／_＿＿＿＿＿＿＿＿／ 　|　　�@レンジに入れて
　　　　　　　　|┏━━━━━━┓　 | 　　|　　　タイマーを６０秒に。
　　　　　　　　|┃∋oノハヽo∈ ┃60| 　　|
　　　　　　　　|┃　　(　´�D｀)つ ｵﾛｯﾃﾔｯｾﾙﾉﾚｼｭ・・・♪
　　　　　　　　|┃　((（⊃　 (⌒) )).】【 | 　　 |____
　　　　　　　　|┃　　 (__ﾉ　　　　┃■|　 ／ ／|
　　　　　　／ |┗━━━━━━┛　 |／ ／∠|
　　　　　　| ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ |／
　　　　　　□￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣□


　　　　　　　　　　　＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　　　　　　　 ／　　　　　　　　 　　 　／|
　　　　　　　　／_＿＿＿＿＿＿＿＿／ 　|　　　�Aタイマーがセットできたら
　　　　　　　　|┏━━━━━━┓　 |　　 |　　　　スイッチを入れます
　　　　　　　　|┃ ∋oノハヽo∈ ┃50|　　 |
　　　　　　　　|┃Σ(　　　　) ！？まわりはじめで
　　　　　　　　|┃ ⊂　　　　）ｳｨｰﾝ...　| 　　|__＿
　　　　　　　　|┃(（　(___(__)　）) ┃■|　 ／ ／|
　　　　　　／ |┗━━━━━━┛　 |／ ／∠|
　　　　　　| ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ |／
　　　　　　□￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣□

|
　　　　　　　　／_＿＿＿＿＿＿＿＿／　 |　　�Cその内皮膚の薄い所や
　　　　　　　　|┏━━━━━━┓　 |　　 |　　　髪の毛が焦げてきて
　　　　　　　　|┃　＠；ノ：;;';*;' ﾌﾟｽﾌﾟｽ. |　　|
　　　　　　　　|┃　∩;ﾟдﾟ;∩ かみがもえてしもた！！！
　　　　　　　　|┃　　（　　　丿　　】【　| 　　|__＿
　　　　　　　　|┃　(（ (__(___)　）) ┃■|　 ／ ／|
　　　　　　／ |┗━━━━━━┛　 |／ ／∠|
　　　　　　| ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ |／
　　　　　　□￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣□

　　　　　　　　　　　＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　　　　　　　 ／　　　　　　　　 　　 　／|
　　　　　　　　／_＿＿＿＿＿＿＿＿／　 |　　　�Dこのあたりで脳ミソ
　　　　　　　　|┏━━━━━━┓　 |　　 |　　　　沸騰し出しまして．．．
　　　　　　　　|┃　＠；ノ：;;';*;'.:　┃20|　　 |
　　　　　　　　|┃　 (　;゜д゜;) たすけ･･･　|
　　　　　　　　|┃　⊂　　⌒　つ　】【　| 　　|__＿
　　　　　　　　|┃　（⌒）　 （⌒） ┃■|　 ／ ／|
　　　　　　／ |┗━━━━━━┛　 |／ ／∠|
　　　　　　| ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ |／
　　　　　　□￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣□

　　　　　　　　　 ／　　　　　　　　 　　 　／|
　　　　　　　　／_＿＿＿＿＿＿＿＿／　 |　　�Eあぼーん！てな感じ
　　　　　　　　|┏━━━━━━┓　 |　　 |　　　ですな。（藁藁
　　　　　　　　|┃;''∴＠;;M;;';''∴ ┃10|　　.|
　　　　　　　　|┃''∴Σ;;※;;ﾊﾞｰﾝ!　 　 |　　.|
　　　　　　　　|┃;;'�D~;;∴W;;'）),;;】【　 | 　　|__＿
　　　　　　　　|┃　（⌒）　 （⌒） ┃■|　 ／ ／|
　　　　　　／ |┗━━━━━━┛　 |／ ／∠|
　　　　　　| ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ |／
　　　　　　□￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣□


　　　　　　　　　 ／　　　　　　　　 　　 　／|
　　　　　　　　／_＿＿＿＿＿＿＿＿／　 |　　�Fさていよいよ待望の
　　　　　　　　|┏━━━━━━┓　 |　　 |　　　再会のお時間です．．．
　　　　　　　　|┃　　　　　　　　　.┃00|　　|
　　　　　　　　|┃　 チ〜ンッ♪　┃　 |　　.|
　　　　　　　　|┃　　　　　　　　　】【　 | 　　|__＿
　　　　　　　　|┃　　　　　　　　　 ┃■|　 ／ ／|
　　　　　　／ |┗━━━━━━┛　 |／ ／∠|
　　　　　　| ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ |／
　　　　　　□￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣□

　　　　　　　　　　　＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　　　　　　　 ／　　　　　　　　 　　 　／|
　　　　　　　　／_＿＿＿＿＿＿＿＿／ 　|　　�Gこんがり上手に出来ました。
..━━━━━┳━━━━━━┓　 |　 　 |　　　以上でございます！
　　　　　　　　.‖　　∬∬∬　　 .┃00|　　.|　　　熱いから気をつけてね〜♪
　　　　　　　　.‖ ∬　 _,,,,_ 　..∬ ┃　 |　　|
【　　ｶﾊﾟｯ!.. 　‖ :(::ミﾐミﾐ:::::つ　 ┃　 | 　　|..＿
　　　　　　　　.‖ .（⌒）　 （⌒）　┃■|　 ／ ／|
...━━━━━┻━━━━━━┛　 |／ ／∠|
　　　　　　| ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ |／
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　　　　　　　　∧∧　　ミ　 ＿ドスッ
　　　　　　　 (　 　,,) ┌┴┴─┐
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　　　　　〜′　/´　 └┬┬─┘
　　　　　　∪ ∪　　 　 　 ││　_ε３

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　　　ﾉ　　　　　　　　　　　 ヽ
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〜　　〜　〜〜　　〜〜　〜　〜　〜

＿
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　／
　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　/　夏房の季節が
　　　　　　　　　　　　　　　　　　∠　　 もう終わるぞ
　　　　　　　　　　　 ∧＿∧　　　　＼＿＿＿__／￣￣￣￣￣
　　　　　　　　　　　（　 ´Д｀）　 ,-っ　　　　　　|　そうか！よし！今のうちに殺す！
　　　　　　　　　　／⌒ヽ/　　 / _）　　　　　　　＼　　　　　　　
　　　　　　　　 　/　　 ＼＼／／　　　　　　　　　 ￣￣￣￣￣V￣￣￣￣￣￣
　　　　　　　 　 /　　　 /.＼／　　　　　　　　　‐=≡　　 ∧ ∧
　　　　　　　　 /　　　∧_二つ　　　　　　　　‐=≡　　　（　´Д｀）　ﾊｧﾊｧ　待ってろよ〜夏房
　　　　　　 　 /　　　/　　　　　　　　　　　‐=≡＿＿＿__/　/＿
　　　　　　　 /　　　 ＼　　　　　　　　‐=≡　 /　.＿＿　　　゛　＼　　 .∩
　　　　　　　/　 /~＼　＼　　　　　 ‐=≡　　/　/　　/　　　 /＼ ＼／／
　　　　　　 /　 /　　　>　 ）　　　　‐=≡　　⊂_/　　/　　　 /　　.＼_／
　　　　　／　ノ　 　 /　／　　　　　　　‐=≡　　　　/　　　 /
　　　　/　／ 　 .　 / ./　　　　　　　　　 ‐=≡　　　|　　＿|__
　　　 / ./　　　　 （　ヽ､　　　　　　　　　　‐=≡　　＼＿＿　＼
　　 （　 _)　　　　　 ＼__つ　　　　　　　　　　　‐=≡　/　／　／
　　　.￣　　　　　　　　　｀｀)　　　　　　　　　‐=≡　 /／　／
　　　　　　　　　　　　　　 ｀)⌒｀)　　　　　‐=≡　／　|　/
　　　　　　　　　　　　　　　 ;;;⌒｀)　　　 ‐=≡ ／　／レ
　　　　　　　　　　　　　　　;;⌒｀)⌒｀)‐=≡　（　　￣）

久しぶりに覗いてみたら、猟奇スレになってて鬱

うんこage

明日の晩から東北へキャンプしに逝きます。当然、ダッチを持って逝きます。
地方の無人販売所で購入した新鮮で安い、上手い野菜をふんだんに使った
ラタトゥーユ、今から楽しみです。さぁ！これからは正常化マタ〜リでおながい
します。

ラタトゥーユって何？シチューみたいなもの？

教えてください。
キャンパーズコレクションという有名じゃないメーカーの
ダッチ12インチが
ホームｾﾝﾀｰで税込み1,250円くらいで売られてました。
「買い」でしょうか？
蓋はぴっちり閉まります。

＞８５
何処で売ってるの？

１２インチしかないの？

ロヂャースですた。残り一個ですた。

漏れは、コーナンで２９８０円で買いマスタ。特に問題はないと思います。

>>88
さっき買ってしまいますた。
ｺﾞﾒｿ

>>90　いやん。

ばかん。

うふん。

あはん。とりあえず書いてみる。
バイク糊な者で8inchを買ってしまいますたが(2,980だったぞゴルァ）、
色々調べると小さすぎるかも。
明日シーズニングして何か作ってみます。

結果の報告義務が生じてしまいました。
首をあがーーくして待ってます。

ようやくまともなレスがありそうな予感

８インチというと、だいたい 20cm くらいだよね、充分じゃん

一応、切磋琢磨age

http://ton.2ch.net/test/read.cgi/out/1029661651/追いつきage

もういっちょう！！

まぁ、もちつけ!
　　　　　／＼⌒ヽﾍﾟﾀﾝ
　　　／　 ／⌒)ﾉ ﾍﾟﾀﾝ
　 ∧＿∧ ＼ （(　∧＿∧
　（； ´Д｀））'　））（・∀・ ；） 　
　/　　⌒ノ　（ ⌒ヽ⊂⌒ヽ
.（O　　 ﾉ　)￣￣￣(）__ 　 ）
　）_）＿） （;;;;;;;;;;;;;;;;;;;）（＿（

朝寝したので止めようかと思ったけど、報告義務が…、一応。
つーか、たいしたもん作ってないんで、報告するまでも無いとも思うが。
とりあえず、ブーちゃんのコーラ煮を作りました。
ブーちゃんwithにんにく、コーラ350ml、ソーダ150ml、醤油100ml、ゆで卵。
出来上がりがどんなものになるか想像がつかなかったので、何も他に入れなかったが、
たまねぎや白菜があればもっとウマーかもと思ってみたり。
今度はパンでも焼いてみようかなと書き込んでみる。

昨日のキャンプは飲みすぎて朝辛かったす
ゲロ吐きまくりました

糞ゲロ来るなよ…

ビールパン作りました。
発酵しませんでした。
焼き始めと同じサイズの物体が出来上がりました。

ビールは酵母を全て除去しているから発酵しなくて当然です。
じゃなきゃあんなに透き通ってるわけない。

キャンプでビール飲みました。
ゲロ吐きまくりました。
さっき食べたものが全部出てしまいました。

ビールは飲み過ぎると悪酔いしてしまうから当然です。
じゃなきゃ、あんなにゲロが出るわけない。

>>108
意味わかんねーけどﾜﾗﾀ

>>94の DO日記

1 ブーちゃんのコーラ煮 (タマネギ 白菜が有ればもっと美味しかった？）
2 ビールパン (焼き始めと同じ大きさのパンが出来た。 )


さあ次は何を作って下さるのでしょうか？ドキドキしますね〜。

どきどきしますね。とつられてみる。
まじ何作ろうか。
つーか、再来週キャンプで使おうかと、試してみてんだけど。
なんかネタくれ。

まるごとキャベツの葉っぱの隙間に挽き肉詰めこんでコンソメで煮た物を作れ

>>94　莫迦！ネタくれと言うと基地外共がパイルダーON汁！

長ネギを敷き詰めた上に丸鶏のハラに野菜を詰めこんだものを置いて蒸し焼きにしろ

でかい牛ロース肉をタマネギなどとともに焼け

>>111
単なる大型フライパン代わりなんだけど、チキンソテーどう？

この前、ちゅーぼーですよ見てて、作ってみたら美味かった。
こんな感じ。

1.とりもも肉を均一な厚さになるように軽く切り開く
2.薄力粉を薄くはたく
3.別鍋でバターを溶かす。（たっぷり）溶けるまでは強火でOK
4.バターの上澄みをDOに移す。（びっくりするぐらい残渣が出てますので、混ざらないように）
これを澄ましバターと言うそうです。

5.澄ましバターに油を加える。(番組ではサラダ油だったけど、自分はオリーブ油を使いました)
6.2を焼く。


ソースは、マスタードソースだったけど、自分はチキンガーリックソースを作ってかけました。
レモン醤油とか、おろしポン酢とか、バルサミコソースとか、オレンジソースとか、色んなソースが
合うと思います。
塩かけてレモンとかでも美味しかったです。

ただ、今回はフライパンで作ったから良かったけど、DOで作るとなるとバター量が半端じゃないかも。

>>116
6の最中はアロゼを繰り返すと良いかもしれません。

ついに買っちゃいました。税込み1,500円ダッチ。
これにぴったりの七輪ってどんなのがありますか？
キンカというメーカーの品番がＢ５ってのはどうでしょう？

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　/＼　　　　　　　 /＼
　　　　　　　　　　　　　　　　　　 /:::::::ヽ＿＿＿＿/::::::::ヽ、
　　　　　　　　　　　　　　　 　　丿　::.__　　.:::::::::::::　 __　 ::::ヽ_
　　　　　　　　　　　　　　　　 ／　／。 ヽ_ヽｖ /:　／。ヽ　 ::::::ヽ
　-┼-　　　丿~~~|　　　　　/　／￣￣√_＿＿丶 ￣￣＼　 ::::|　　　　　　　　　 　 ■　■
　-┼-　　 /~~~~/ ━━━ |　.::::::::::　/ / ｔｰｰｰ|ヽ　　　　 ..::::: ::|━━━━━━　　▼　▼　
　　.|　　　 　　 丿 　　　　　|　.:::::.　　..:　|　　　　|ヽ　　　 　 　 ::|　　　　　　　 　　 　●　●
　　　　　　　　　　 　　　　　|　:::　　　　| |⊂ニヽ| |　　　　　　:::::|　＼
　　　　　　 　 　　　　 ／ ／|　:　　　　| |　 |:::T::::|　!　　　　　 .::|　＼　＼＼
　　　　　　 　 　　　　／　／ ＼:　　　　ﾄ--^^^^^┤　　　　　 丿 ＼＼＼　＼＼＼

ダッチオーブンなどと言う面倒で重い物は使うつもりは無かったが
安かったから買って使た、仕方ないから又使ってやる。

　　　　＼　　　　 毛　 　　 　 ／
　　腿　　＼＿　　|　　　＿／
　　　　　　　 　 彡彡彡
　　　　　　　 　 ミミミミ　ｸﾘﾄﾘｽ
　　　　　　　　 ﾐﾐﾐﾐ ／￣￣￣￣
　　　　　　　　 ﾉ　σ ヽ　尿道
　　　　　　　／　/ ﾟヽ￣￣￣￣
大陰唇　／　／／＼＼　＼　
￣￣￣￣ 　（　( 膣　) ── 小陰唇
　 　　　　＼　＼＼／／　／
　　 　 　 　 ` 　 ＼／　　'
＼　　　　　　　　 ＊──肛門
　 ＼＿＿＿＿_／＼＿＿＿＿_／

「２ちゃんは便所の落書き」たあよく言ったもんだ

いや、このスレが便所の落書きﾀﾞﾛ？ゲロ吐いても良さそうだし

サンクスコです＞ALL

チキンソテーやってみようかな〜。
キャンプでやる料理って手の込んだものより意外と簡単なものがおいしく
感じたりする気がするし。

117 ：底名無し沼さん ：02/09/04 07:49
>>117
「アロゼを繰り返すと良いかもしれません。」
116さんではないですが、初心者なのでアロゼの意味がわかりません。

おれは>>117じゃないが、
◆アロゼ（仏：ARROSER）
“水をまく／かける”という意味も持つ仏語動詞で、料理用語としてはかたまり肉を
オーブン又は直火で焼く最中に、焼けて滴る肉汁を肉にかける事を示す
肉表面の乾燥しすぎを防ぐと共に汁ににじみ出た旨味を肉に染み込ませ、
焼き色をきれいにする効果があり、主にロティの際に行う

なるほど！そういうことだったんですね！ありがとうございます。
でもみなさん難しい料理用語知ってるんですね。
ココはプロの料理人の集まるスレですか？
でも、また新たな疑問が・・「ロティ」ってソテーのことですか？

おれは>>126じゃないが
ttp://www.franco-japonais.com/tomato/vocabulaire/culinaire_list.html

◆ロティ（仏：ROTIR/ROTI）
Rotir は仏語動詞、Rotiはその過去分詞で調理したものや料理名については後者が使われます
英語で言うロースト：Roast の事で、かつては丸ごとの子豚などを串に刺して直火にかざして焼く調理法を示しましたが、現在ではそれに派生してオーブンでじっくりと焼き上げる調理法を指します
例：プレ・ロティ：Poulet roti（チキンの丸焼き）、ロティ・デュ・ポール／ブーフ：Roti du porc/boeuf（ローストポーク／ビーフ）

>>117 は プロ？

いや、今日日のレシピ本には飽きる位、掲載されてるぞ。ウンチクには最適。

◆ゲロ（に：GERO）
“嘔吐／吐く”という意味も持つ、にちゃん語動詞で、料理用語としてはダッヂオーブンで
焼く最中に、飲み過ぎて胃の中の内容物を体外に放出する事を示す
体内のアルコール分を過剰摂取すぎを防ぐと共に汁ににじみ出た酸を口内に染み込ませ、
胃や腸をきれいにする効果があり、主にダッヂでのパエリア作成の際に行う

>>131もう一捻り！

皆さん、こんばんは
本日、ついに念願のコールマンダッヂオーブンと
コールマン・トライポットを購入しました。
早速、おいしい食材で料理してみたいのですが
初心者にも失敗しないおいしいレシピは？
おしえて〜〜

先週初めてDOで煮豚つくって成功しますた。次はローストチキン作ります。　シーズニングしてがんがってくらはい

>>131
うーろん噴き出しちまったYO
ゲロじゃねーぞ

まだまだゲロオヤジ後遺症？

>>133
とりあえづ天ぷら。

ゲロタソ、降臨きぼ〜ん！！！！！！！！！！見てるんでしょ？

　　　彡川川川三三三ﾐ〜
　　　川｜川／　　＼｜〜　ﾌﾟｩ〜ﾝ
　　‖｜‖　◎---◎｜〜 　　　　　　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　川川‖　　　　3　　ヽ〜　　　　　　＜てすてすてすてすてすてすてすてすてすてすてす
　　川川　　　∴）д（∴）〜 　　　　　　 ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　川川　　　　　　〜　/〜　カタカタカタ
　　川川‖　　　　〜　/‖　＿＿＿＿＿
　川川川川＿＿＿／‖　 |　　|￣￣＼　＼
　　　／　　　　　　　＼＿＿|　　|　　　　|￣￣|
　　/　　＼＿＿＿　　　 　 |　　|　　　　|＿＿|
　　|　＼　　　　　　|つ　　　|＿_|＿＿／　／
　 /　 　　￣￣　　|￣￣￣￣|　　〔￣￣〕
　｜　 　　　　　

http://ton.2ch.net/test/read.cgi/out/1029661651/l50
ってあるけど、こっちがPART２だから正規スレか？

ゲロオヤジ、見てる？あれから何か作ったか教えてクン♪

http://ton.2ch.net/out/kako/1026/10260/1026044373.html

倉庫から探してきたよ

>>141
こちらにも にわかアウトドア父さん のファンがいるのか？
結構人気者？ほんと見ているのなら久々登場ってのはどう？

>>137　
テンプラで使っい残った油は処理はどのようにしていますか？

呑っんじゃいまっす　　ｳｿ

↑アホ発見！

プロダッチャーのいるスレはここですか？

つぎはこれage

昨日のキャンプは飲みすぎて朝辛かったす
ゲロ吐きまくりました 。
せっかく作ったパエリアが全部ゲロに．．．

流石にもうパエリアからは卒業してるだろ？ゲロからも・・・
これからは脱糞だYO！！

漏れ、大学の時に酔って脱糞した女の子知ってるYO♪

女子大生の脱糞　ﾊｧﾊｧ...(；´Д｀)

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>>147 プロダッチャーってヤシ居るの？何を定義にプロ？ソースきぼ−ん

>>154　ゲロダッチャーは居るYO！！

プロダッチャー降臨キボンヌage！

昨日のキャンプは飲みすぎて朝辛かったす
ゲロ吐きまくりました

ゲロは自然にかえりますか？

高房の時、サントリーオールド
一本飲んで、次の日吐いたら
体重が3キロ減ってた。

>>158
海ではゲロを吐くと魚が寄ってきます。
山では蝿とアリが寄ってきますので
自然に帰ると思います。


しかしキャンピでゲロを吐くと
次から誘ってもらえませんので
極力我慢しませふ。

age

ゲロととぎ汁、どっちが…（以下略

>>162
そ、そんな恐ろしい事…
もう忘れたい事なので、それには触れないでくれ。





あー恐ろしい… (以下略

　　　　　＿＿＿＿
　　　 ／∵∴∵∴＼
　　 /∵∴∵∴∵∴＼
　　/∵∴∴,○　○∴| 　　　／￣￣￣￣￣￣￣￣
　　|∵∵／　　 ○　＼| 　＜　オヴェロレェロゲレェェ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　|∵ /　　三　|　三　|　　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿　　　　　　　　　　　
　　|∵ |　(────　。☆◆　　　+
　 │　　　＼ ″♀ゞ＃∵。°‰) ‰|　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　＼|　　　 ＼＿※∴×∬馬　∂ ⌒∠◆∬ω　　　　　
　　　　＼＿＿＿_　 ▽°″＋♂☆※ / Å※″ヾ△÷　
　　　 　　　　　　　　　　　ゞ。°‰＋∵　|　 Å※″ヾ△÷∴″
　　　　　　　　　　　　＋　　　　　　　＃″。°‡♭℃¶　　 ）●
　　　　　　　　　　　　　　　　　+　　　　°♪♀◇_-ヾ=。°　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　≠　　‰。÷∴″。℃＊　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＋　　　　　。＋□∵∫χゞ§　　÷

age gerogero〜

抵抗age！何かマタ〜リなネタかけ

だれも付いて来ないね

この前立ち読みした雑誌（名前失念）に、
ダッジの中に玉石（金魚鉢とかに入ってる丸い石）いれて、
メンテしてたけど、試した人いる？

おはようございます。

単に 石焼きイモを焼いていますた。

石焼き芋って石入れて焼くのか？
石入れるから石焼き芋ってか？

あたりまえだ

のクラッカー

ＤＯで石焼き芋作る時どんな石どれくらい入れるん？

気分次第

抵抗age！何かマタ〜リなネタかけ

昨日のキャンプは飲みすぎて朝辛かったす
ゲロ吐きまくりました

教えてください。
はじめまして。ダッチオーブン歴2週間のトリと申します。
2週間前、10インチのキッチンDOを購入しシーズニングも無事終了。
明日､友人に鶏の丸焼きを振舞おうと張り切ってチキンを購入したところ、なんと、大き過ぎてビチビチなのです。
この場合､どう対処したらよいものか､困惑しております。
また、ガスコンロで調理する為､上からの過熱が出来ないのですが､問題ないでしょうか？
良きアドバイス､お願いいたします。

>>178
何故こんな糞スレで真面目な質問をする？ネタか！？

10インチで鳥の丸焼きやろう、なんて安直な考えに走る人に教えることなど何もありません。
あなたはズボンを買うのに試着しませんか?　靴を買うのに履いてみませんか?
つまりはそういうことです。

何が何でも丸鶏でって考えるからだよ。
おなかに米が入ってなくたっていい。
まずは鶏のモモ肉塊りや、胸肉塊りでやってみそ。

10インチでやっています。スタッフドチキン まだ2回だけど

最初、蓋が持ち上がっているけど、しばらく押さえていると
そのうちに蓋が閉まりますよ。
どうしても蓋が閉まらない場合は、少し解体すれば良いでしょ。

上からの加熱が無いと、焦げ目が付かないので サンゲタンみたいになるかな。
もし炭が熾せるのなら、上に載せた方が見た目も美味しそうになりますよ。

コンロの火力の調整は、蒸気が出てきたら、かなり弱くしないと焦げますよ。

モモはずしたり半分にしたりとかじゃ出来ないの？
俺持ってないんだけど素朴な質問。
たまにはマジレス続いてもいいんじゃage

アドバイス、色々ありがとうございました。
おかげ様で､旦那がトリのアバラと､背骨をへし折り､
何とか鍋におさめ、無事焼き上げました。
ローストと言うより､蒸し焼きになりました。

莫迦ハケーン！

見た目とか関係ないじゃん。味良かれば。それと胃に入れゃぁ、何でも同じ。
高級フランス料理でもダッヂ料理でも。最後はンコかゲロになって出るのが
関の山。

ここってゲロとかビチビチとか脱糞しかネーのか？

昨日のキャンプは飲みすぎて朝辛かったす
ゲロ吐きまくりました

>>188
そのネタ飽きた。

>>178が まともにしてくれましたので、その方面の人は他に行って下さい。
以後 ゲ○ 、 ビ○ビ○ 、脱○ はやめましょう。

>>186 見た目もかなり大事だと思いますが‥

＞188
なんか2ヶ月ぶりに山降りてきた人が。
うれしくって書きまくってるような気がするよね。
一晩で静まるでしょう。

>>190
パエリアばかり作る話はしてもいいですか？
あと、白米炊けと言われてカレーピラフつくる話も。

にわかアウトドア父さんの怨念が・・・・・
いつまで続くやら。
おはらいが必要かも！

とり＝にわかアウトドア父さん＝１９０

>>190
ビチビチは>>178が言い出しっぺだろ？それとネカマのネタに
マジスレする事自体、荒らしになんだろーが。

age

＞ 見た目もかなり大事だと思いますが‥

吐瀉物の？

>>195
それを言うなら 「ピチピチ」 だって ！ (面白かったヨ)
ネタだったら、お礼までするかなあ。

>>197
そんなこと言うと
>>164が来てしまうから真人間になりしょう。

ＧＥＲＯあげ

　

あ〜退屈・・・。

ゲロの話は嘔吐キャンプのスレッドでしろ。

此処は嘔吐クッキングのスレだぞ

ゲエばっかでヲマイ等、莫迦じゃねーの？

　　　　　＿＿＿＿
　　　 ／∵∴∵∴＼
　　 /∵∴∵∴∵∴＼
　　/∵∴∴,○　○∴| 　　　／￣￣￣￣￣￣￣￣
　　|∵∵／　　 ○　＼| 　＜　オブェレルロレルオゥオゥゲ〜〜〜　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　|∵ /　　三　|　三　|　　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿　　　　　　　　　　　
　　|∵ |　(────　。☆◆　　　+
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　　＼|　　　 ＼＿※∴×∬馬　∂ ⌒∠◆∬ω　　　　　
　　　　＼＿＿＿_　 ▽°″＋♂☆※ / Å※″ヾ△÷　
　　　 　　　　　　　　　　　ゞ。°‰＋∵　|　 Å※″ヾ△÷∴″
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そろそろ正常化しようよ・・・いい加減に大人になれよ

いい大人は節操も無くゲロは吐かない罠

>205
他でも言われたと思うんだけど
あんまり面白くない上に何度もやるとさあ･･･

いや、あんまりじゃなくて
全然でした

ところで話が1980度 変わりますが

『スペアリブ』のレシピを見ると、色々な方法があるんだけれど
これは んまい！ って言うのは、どの方法でしょうか？

コーラでに煮たり、DOに放り込んだだけとかあるけど…
私はコーラで1回やっただけですが、調理中匂いで、○○ ○きそうにな〜たよ。
すまん！ >>202

age

>>210
オレンジジュースと赤ワイン。
こっちの方がうまいよ。

age

まぁ、コレも一応ageとくか・・・

今日の、はなまるマーケットでダッチワイフ特集やってたよ

http://www.tbs.co.jp/hanamaru/vivi/020919.html

>>215
そこも圧力鍋効果って言ってるねえ。
やれやれ。

なんで、やれやれなの？>>216

何かにつけ圧迫効果

ゲロゲロ。

ゲロもう秋田〜！

ところで鳥ﾀｿ、その後、何か作ったか？age

質問なんですが、ウールリッチのダッチオーブンって、
どんなもんなのでしょうか？

>>212
ありがと、今度はオレンジジュース＆赤ワインで チャレンジ！！

>>219
23日PM5:00頃を待て！ 何か報告が有れば良いんだが‥

>>217
元スレ
http://ton.2ch.net/test/read.cgi/out/1026044373/l50
読んでる？

470番代辺り

他にも、圧力効果なんてねえよって書き込みは結構あったと思うが。
http://ton.2ch.net/test/read.cgi/out/1029661651/l50
の30番代とか。

そうか、ありがとさん >>223

>>220　
誰か答えてやれよ。
俺は分からん。
ウールリッチのダッチオーブンは初めて聞いた。

ネタだろ？

>>222　ヲマイ、鶏か？

>>220
先月号のガルヴィの特集だと結構いいみたいよ。
ただし、かなり重いみたい。

黒焦げに負けるな

http://www.rakuten.co.jp/c-net/122272/111098/112203/
森さんですかスカ？

アゲ

ttp://mine.kame.net/~sakane/diary/19991023/19990923_31.jpg
これって、溶けてネーか？

昨日のキャンプは飲みすぎて朝辛かったす
ゲロ吐きまくりました

とっつぁん、進歩ねーな、ヲイ

ageさせて

>>２３３
毎週毎週おんなじようなレス書いて楽しい？
もう飽きたよ糞つまんねーし

連動age

クソ詰まったの？>>２３６


カンチョー汁か？

>>238
ほんとに暇なんだな・・・
　
　　　　　マ　ジ　で　つ　ま　ら　ん

>>238
ﾆﾎﾝｺﾞよめねぇのか？

「糞」詰まんないって書いてあるだろうが（藁

ウソコ、ゲ□ゲ□

>>236

そういうアンタがイチバン、煽ってるじゃん

　　　 　　　∧ 　 　　　　　　∧ ／;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;i＼ , -``-、　　 　　　　　　, -``-、
　 　 　 　 /　ヽ 　 　 　　　./ .∧ ＼;;;;;;;;;;;;;;;;;;;/　ヽ　　　＼　　　　　 ／　　　　 ）
　　　　　/　　 ｀、　　　　　/ 　 ∧　 ｀、;;;;;;;;;;;;;;/　　＼ 　　 ＼ 　　 ／　　　　／
　　　 ／　　　 　 ￣￣￣　　　　ヽ 　　　　　　　　　　ヽ　　　￣￣　　　　　/
　　（￣￣￣￣￣祭りか？￣￣￣）￣祭りか？￣￣） ￣祭りか？￣￣）
　 　/￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣.＼￣￣￣￣￣￣ ＼ ￣￣￣￣￣￣ ＼
　　/:::::::::: ヽ-=・=-′　ヽ-=・=-　　/=・-　　　-==・-　　|・=-　　　-=・=-　　|
　　ヽ::::::::::: 　 　＼＿＿_／　　　　/ 　＼＿＿_／　　　/ 　＼＿＿_／　　　/
　 　 ヽ__::::::::::::::　 ＼／　　　　　/::::::::　　＼／　　　　/:::::::　　＼／　　　　/
　　／＼＼　　　　　　　　　　／/＼＼　　　　　　 ／/＼＼　　　　　　 ／/＼
　｜　　 ＼＼　　　　　　　／／　　|＼＼　　　 ／／　　|＼＼　　　 ／／　　|

だ　ろ　う　な　ぁ　・　・　・

＼／　ヽヽ　　ﾚ　|　　──,　　　‐┼‐　　　/　　 　 ‐┼‐　　　　/
／　　　　　　　　 |　　　／-､, 　 　 |　　　 /　　　　　　|　　　　 /
＼＿_　　　　　 ／　　　 ○'　　　　 `つ　/／＼ﾉ　　　`つ　　/／＼ﾉ

　　　,--t-一、　　　　　 ／　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　／　 /　　　l 　　　　／　　　　─┼─┼　　　/　─　　　
（　　 /　　　/ 　　　　＼　　　 　　│　　　　　 │　＿　　　
　丶_/　　 ノ　　　　　　 ＼ 　　　　ヽ── 　　 ヽ

　　　＿＿＿＿＿
　　　|＿＿＿＿＿　　　　　　　　　　　　　　 |￣|
　　　|＿＿＿＿＿　　　　　　　　　　　　　　 |　 |
＿＿|＿＿＿＿＿＿　　　　　　　　　　　　　|＿|
　　　|　　＼　　　／　　　　　　＿＿
　　　|　 ／ ＼／　　　　　　　　　　＼　　　　|￣|
　　　|／　　　 ＼＿　　　　　　　＿／　　　　|＿|

ほんとに暇なんだな・・・

ヒマみたいだからage

　 /＼　　　　　　　　/＼
　　　　　　　　　　 /　　＼　　　　　　/　　＼
　　　　　　　　　　/　　　　ﾞ'----''"´　　　　ヾ
　　　　　　　　　 /　　　　　　　　　　　　　　　｀:､
　　　　　　　　　/　　　　　　　　　　　　　　　　｀:
　　　　　　　　　|　　　　　　　　　　　　　　　　 　i
　　　　　　　　　|　　　　　　ノ '　　　　 　　　　　 |
　　　　　　　　　|　　　　　 .,___.,　　　　　.,___.,　　 i　　また、だめぽ・・・
　　　　　　　　　 ､　　　 ''"´｀:､ 　　　　　　 υ /
　　　　　　　　　　｀丶,:' ､.　　. ）___Д____,,.,_,,.;''"
　　　　　　　　　　　/　　　　/　　　　　　　ο

ゲロスレウザイぞ！（ `Д´)ｺﾞﾙｧ!!

ほんとに暇なんだな・・・

陰部陰部陰部陰部陰部陰部陰部陰部陰部陰部陰部陰部陰部
陰部陰部陰部陰部陰部陰部●部陰部陰部陰部陰部陰部陰部
陰部陰部陰部陰部陰部陰部●部陰部陰部陰部陰部陰部陰部
陰部陰●陰部陰部陰部陰部●部陰部陰部陰部陰●陰部陰部
陰部陰部●部陰部陰●●●●●●●陰部陰部●部陰部陰部
陰部陰部陰●陰●●部陰部●部陰部●●陰●陰部陰部陰部
陰部陰部陰部●部陰部陰部●部陰部陰●陰部陰部陰部陰部
陰部陰部陰●陰部陰部陰部●部陰部陰部●部陰部陰部陰部
陰部陰部陰●陰部陰部●●●●●部陰部陰●陰部陰部陰部
陰部陰部●部陰部陰●陰部●部陰●陰部陰部●部陰部陰部
陰部陰部●部陰部●部陰部●部陰部●部陰部●部陰部陰部
陰部陰部●部陰●陰部陰部●部陰部陰●陰部●部陰部陰部
陰部陰●陰部陰●陰部陰部●部陰部陰●陰部陰●●●陰部
陰●●●陰部陰●陰部陰部●部陰部陰●陰部陰●陰部陰部
陰部陰部●部陰●陰部陰部●部陰部陰●部陰●部陰部陰部
陰部陰部●部陰部●部陰部●部陰部●陰部陰●部陰部陰部
陰部陰部●部陰部陰●陰部●部陰●部陰部陰●部陰部陰部
陰部陰部陰●陰部陰部●●●●●陰部陰部●陰部陰部陰部
陰部陰部陰●陰部陰部陰部●部陰部陰部陰●陰部陰部陰部
陰部陰部陰部●部陰部陰部●部陰部陰部●部陰部陰部陰部
陰部陰部陰●陰●●部陰部●部陰部●●陰●陰部陰部陰部
陰部陰部●部陰部陰●●●●●●●陰部陰部●部陰部陰部
陰部陰●陰部陰部陰部陰部●部陰部陰部陰部陰●陰部陰部
陰部陰部陰部陰部陰部陰部●部陰部陰部陰部陰部陰部陰部
陰部陰部陰部陰部陰部陰部●部陰部陰部陰部陰部陰部陰部
陰部陰部陰部陰部陰部陰部陰部陰部陰部陰部陰部陰部陰部

最悪なスレだなこりゃ…

　　　　　　　　　　　　　（
　　　　　　　　,,　　　　　　　　）　　　　　　）
　　　　　　　　ﾞﾐ;;;;;,_　　　　　　　　　　　（
　　　　　　　　　ミ;;;;;;;;､;:..,,.,,,,,
　　　　　　　　　　i;i;i;i; '',',;^′..ヽ
　　　　　　　　　　ﾞゞy､､;:..､）　　｝
　　　　　　　　　　　.¨.､,_,,､_,,r_,ノ′
　　　　 　　　　/;:;":;.:;";i; '',',;;;_~;;;′.ヽ
　　　　　　　　ﾞ{y､､;:...:,:.:.､;:..:,:.:.　._　　､｝
　　　　　　　　　".¨ｰ=v ''‐ .:v､,,､_,r_,ノ′
　　　　　　　　/;i;i; '',',;;;_~⌒¨;;;;;;;;ヾ.ﾐﾞ´ﾞ^′..ヽ
　　　　　　　 ﾞ{y､､;:...:,:.:.､;:..:,:.:.　._　　.､）　　､｝
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　　　　　　　/i;i; '',',;;;_~υ⌒¨;;;;;;;;ヾ.ﾐﾞ´ﾞ^′.ｿ.ヽ
　　　　　　　ﾞ{y､､;:..ゞ.:,:.:.､;:.ﾐ.:,:.:.　._υﾟo,,'.､）　　､｝
　　　　　　　ヾ,,..;::;;;::,;,::;):;:;:; .:v､冫_._ .､,_,,､_,,r_,ノ′

キャンープで祭りだゾ！
お前らも出動しろ！

チェッ！前夜祭か？？？

昨日のキャンプは飲みすぎて朝辛かったす
ゲロ吐きまくりました

そしてまた… ＿＿＿＿＿＿＿＿AAか！ やれやれ


















Palmで見ている人スミマセン… イライラすんだよね！

関連上がっているのにこれはなぜ！ヨッコラショ！

http://members.tripod.co.jp/hattad/chuukagayu.html

http://www.epigas.com/cook/cook06.html

http://www.page.sannet.ne.jp/dentist/dutchnikktop.htm

最悪なスレだなこりゃ…

sagege

agege

オイオイ久々に来ると関連も下がっておるではないか
誰じゃ意味もなく揚げるのをさぼっている香具師は
しかし意味のないスレじゃからsage進行にするか
一応age

ゲロ、週末だぞ！キャソプ逝くのか？

おー
なんか２ｃｈっぽい展開でスレが成長してますね 。

>>266
もちろん行きますよ。
まあとりあえず、またパエリアです。
今回はメンバーが違うのでリクエストされちゃいました。
もうパエリア飽きた

俄降臨！！！待ってたYO！！！！！

>>267
毎回ではもう飽きるだろ。
パエリア鍋買えば？？？？

　　　　　　　　.,yllll='''''"""‐-､,,_
　　　　　　　　,,r(ﾞlii〃　　　　　　　へ_
　　　　　　　 .,/″（(　　　 ._,yr─-vy,ﾞ ＼
　　　　 　.,〃 ,z-ﾚ'卅'〜'''''　,,､､　　ﾞ彡　ヾ
　　　　　 ,〃　厂 ,,..､､--== '''' "　　　　彡　 ﾘ,
　　　　　il′il　,.,,,､､vz ~~｀i"rlllliiiiiiiiii)ｧ　 ﾐ》　ヾ
　　　　i .il「 .ヾ'''''''ﾞﾞﾞﾞ.ﾐ　 ;;; _,y-‐‐‐‐‐､ .|iﾐ,　 ﾐ
　　　　　lﾞ .l| ..,z'''''^ﾞﾞﾞﾞ"''il;;=-l|i ､,,,,,,,,,_" .!-､ﾐ 　ﾞ;i
　　　　 .i　lill|ﾞ　r='ﾐ"¨ ,,.}　　{l.i .."''｀'"｀ .!　 ﾐヾ　ﾞ;
　　　　l|　lll;li_　　　　iill!　　ﾞ｀‐----‐"　.l yr=-.､ii;
　　　　,;､y.《!ﾞ¨""¨￣l||,iii､;:iii》ﾞ':､　　　　　 :ll|/^:､l　　
　　 　 l|へ;l!　;;　　　　" "' :;　　　ﾞ:　　　.,,,　ﾞﾞ)　/
　　　　　i|　ｱ　~ﾞﾐ、　 　 .:;;=ﾆﾐ､.　　　　 l|　 .y. /″　　
　　　　.｛i　 i　 　 !!,　　;〃~~''ﾞﾞ､､.　　 .′ ,i,-'',″　
　　　　　 .＼vlﾄ　　 .!　　'~"''''"~″ﾞ　　　._ノﾐ .ilﾞ　　　　
　　　　　　　"ヾ､　;,　　___.￣.____　　　,/″| ,l|ﾞ
　　　　　　　　　　ヾ!＼,_;;⌒:::¨¨;;;″　_ノ″　 l!ﾉ
　　　　　　　　　　i　.ﾞﾞ'〜‐---‐ｰ´　　　　 巛
　　　　　　　　　 　 ,》,　　　　　　　　　　　　　.》ヽ

「きのう来いって言っといて、きょう来たら、『すいません帰ってくれ』って、それじゃ納得
いかないですよ。俺、肉好きだから、かなり買っているから、いくら買ったかわからないけど

ゲロンパ、逝ったか？どうだった？

昨日のキャンプは飲みすぎて朝辛かったす
ゲロ吐きまくりました

相変わらずというか、もう飽きたなぁ

にわかアウトドア父さんどうでした？
ＤＯで作る時新たな発見ありましたか？

ないかな

そうか・・・・・．

残念........。

にわかアウトドア父さん元気かな？

彼は見ていないようですね。

いや、見てるって（ｗ

にわかアウトドア父さん元気かな？

彼は見ていないようですね。

いや、見てるって（ｗ

にわかアウトドア父さん元気かな？

彼は氏にますた。

みんなネタが無いようだ・・・
漏れもだけど

残念........。

なんでこのスレこんなに荒れてるんだ？
せっかくDO買って、菊池仁志の「ダッチオーヴン生活」も買って
さあこれから情報収集しようかと思って探してきたのに、
こんな廃墟のようなスレしかないとは。
仕方ない、料理板かレしピ板にでも逝ってみるか。

>>288
ここが良いよ〜〜ん
荒れながらもまともなレスもあるよ。

>>288
あんまり役に立たんぞ！！>菊池仁志の「ダッチオーヴン生活」も買って

なぜ関連でコレだけsage?

>290
どこかに「ダッチオーブニストのバイブル」と書いて
あったので中もよく見ないで買ったんだが、確かに
そんなには使えなさそう（打つ
つーか、あの人ちょっとこだわり過ぎって気がする。
使い込んで使いやすくすると言うよりは黒くさせる事が
目的みたいな、言い換えれば人からどう見られるかが
あの人にとっては重要みたいだね。

現実に外で調理する事はほとんど無く、もっぱら家で使うつもりだったので
１０インチのキッチン用を買った。そうしたら菊池の本でも薦めてた。
シーズニングはうまくいったと思う。全体的に薄く茶色がかった感じになり、
試しに餃子と鶏もも骨付き肉を焼いてみたが、全くくっ付かなかった。

>>291　所詮此処はキャンプでゲロ吐きますたースレだからだよ

>>292
・・・でしょ！あの人のあの本は役に立たん。
レシピ集の方が使えるぞ。
家の中にシーズニング換気扇大活躍だ！！

DOと一緒に買った鍋底に敷く“トライベット”？て奴に焼きを入れたら
クラックが入ってしまった。（鬱
今日はDOで揚げ物をやる予定。

一応、ageといてやるか。
>>295　あ、一応な鉄器類の奈良市は低温から徐々に高温にしていこうな。
そこまで書かれてる本はねーﾀﾞﾛ？

にわかアウトドア父さん元気かな？
>>295
どこのＤＯ？

>296
DO本体や蓋と同じ火力でやったのがまずかったみたい。
クラックが中央の穴まで達しているのでもう駄目かもしれないが、
一応使用後の加熱乾燥はDOの中に入れて負担がかからないようにしてます。

>297
ロッヂ。

そうじ

　

>>295
割れてしまったら
別のメーカーのトライベット（ステンレス製）を
次に買いましょう。ロッジのより安いし使い勝手が良い。

あー射精してえ

　∧＿∧ ∧＿∧ 　 ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
≡（・∀・；≡；・∀・）＜　どうしよう…こんな所でｳﾝｰｺがしたくなっちゃったよ…
　　 （　　　　）　　　　 ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　人　 Ｙ
　　　し（＿）
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　　　　　　 ∧＿∧　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　　　　　　（* ・∀・）＜　と思ったらこんなところに糞スレがあるじゃん♪
　　　　　　　　　/, 　　つ　　＼＿＿＿＿＿__＿＿＿＿＿_
　　　　　　　　（_（＿,　）
　　　　ﾌﾞﾘﾌﾞﾘ　人しし' 　∬　もわ〜
　 　　　 ∬　（;;:::.:.__.;） ∬　　 もわ〜
　　　　∬　（;;:_:.__〃⌒.）,, 　　ﾏﾏｧｧｧｧｧｧｧｧ･･･ 臭ぃぃぃぃぃっぃｲｲ!!!!!!!
　　　　　（;;;:::.:..　.:;/⌒つ´ д｀)つ　
　￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣

連動age

ゲロスレage

ageていただいて１に代わりましてお礼申し上げます。

>301
レス感謝です。鋳鉄って熱の変化に弱いんですね。“ピキン！”とかいって
あっさり割れてしまいました。決して強火ではなかったんですけどね・・・

さて、まだ３回しか調理していない我がDO、思いきってガスオーブンに
突っ込んで300℃で90分ほど焼いてみたところ、見事茶色かった外観が
たくましい黒色へ変化しました。いわゆる黒鉄色ってやつです。
揚げ物は大失敗。蓋をして揚げると水分が残って衣がべっちゃりになります。
これにめげず、これからもDO料理にチャレンジしていきます。

>>307
揚げ物は最初蓋をして揚げ
少ししたら蓋を開けて水分とばすと
結構うまく行くよ。
天婦羅はした事が無いので分らないが
フライドチキンは油は沢山入れなくて良いです。
ＤＯを入れれるガスオーブンがあるのはうらやましい。

sage進行で無くageで行けば
ついでに関連もageないとね。

お隣のテントに子犬がいますた。
そいつをダッジオーブンに入れて料理しますた。
お隣は犬がどこかへ行っちゃったって大騒ぎさ（ｗ

ところで>>1よ！何をしている？
もう少し責任もてyona

>>310

まぁ、所詮は前スレがゲロ三昧だったから責任なんて
仕方無いと思う罠

おはよー！！今日もがんばろうね。

おはよー！！今日もがんばろうね。

>308
本には「蓋をして揚げると圧力鍋効果でふっくら云々」と
書いてあったんだが・・・予想以上に揚げ物からは
水分が出ているという事がわかった。

昨日はサツマイモを蒸し焼きにしたのだが、加熱終了後
そのまま放置したら、中の水分でDOの中に赤サビが出てしまった。
ほんの30分程度、蓋も取らずに放置しただけだったのだが。
DOというのは扱いが難しい。

うん？
このイモの前に使った後火にかけ水分飛ばして
オリーブオイル薄く塗りましたか？

>315
保護用に塗った油を湯で流す→調理に使用→湯＆亀の子たわし＆ササラで洗浄（洗剤なし）
→弱火で乾燥するまで空焼き→油を塗って保存
（場合によっては塗ったあとオーブンでさらに空焼き→もう一度油を塗って保存）

というサイクルでやってます。おそらくまだまだ内面に染みた油が少ないのではないかと。

290=294=301=308=315です。
>>316
＞保護用に塗った油を湯で流す。

この行程は俺はしていないです。
なんかここの様な気がするな..........？

＞弱火で乾燥するまで空焼き

家では我が家はほとんど使わないですけど
弱火とかは全く気にしていません。
七輪の時はそのまま七輪において水分飛ばしています。

基本的にアメリカ人が使っていたので
あんまり神経質にしないくていい様な気もします。
日本人程まめではなく大雑把でしょう。。。。（W

今日は運動会だったのでage

今日は良い天気

>317
保護用の油にホコリとか付いてそうでいっぺん流すんですよ（藁
一昨日はベーコン焼いて、ほうれん草入れて炒めて、その上に卵を乗せて
蒸し焼きしにてみました。

>>320
うまそうですね。今度キャンプ朝飯にしてみます。
うちは今度パン作りにチャレンジします。
レシピ集でうまそうなのは一通り作りました。
ピザが結構いけましたよ。

そんじゃこっちも

子供たちに大人気
強力粉２５０ｇ　ドライイースト４ｇ　塩少々　砂糖２０ｇ　バター２０ｇ　水適量（ぬるま湯）
�@ダッヂにバターをまんべんなく塗り
�A粉類をボールに全部入れ
�B水を少しづついれ
�C良くこねる　最初はべたべたとくっついてくるが、そのうちまとまるよ
�D形を整えて、気温の高い所に２０分くらいおく　（濡れたタオルを軽く絞りかけておく）
�E２倍ほどに膨らんだら、２つか３つにちぎり、子供に形を作らせ、又１０分ほどおく
�Fダッチの中に並べ、下の火力２（弱く）　蓋の上に薪ｏｒ炭てんこ盛り（強く）
�G１５分くらいで少し香ばしいにおいがしてきたら、炭を全て取り出来上がり！！
とても楽しく、おいしくパンが焼けます。

ふっくらとおいしいパンが食べたい人は、ドライイーストを５ｇにして、
最初に寝かせるときに、２つにわけ、醗酵後あまりいじらず、ダッヂへ

　　　　　　　　　　　　　　　くだらん使い方でｽﾏｿ・・・

>>323 ありがとさん！
火加減どうしようと思っていました。

にわかアウトドア父さん元気かな？

昨日はチャーシューに挑戦。350ｇの豚肩ロースブロック。
先に回りを焼いてから、鍋敷きを入れて弱火で20分。上下返して15分。
これで中心部直径１センチほどほんのりピンク色状態で仕上がりました。
あと５分くらい早く加熱をやめたほうが良かったかも。
スライスすると切り口から肉汁が流れ出す、理想的な仕上がりでした。

>>326
ほうれんそうして来ましたよ。good!!

ほとんど家でお使いですか？
上火を使った物は出来ないのでは？
市販のケーキミックスでケーキ作ってみれば
結構いけるよ。

>>325
１年続ければにわかアウトドアではなくなるよ。
自称ベテランになられても困るけど。

>327
アウトドアは好きなんですが、結婚してからほとんど行けません・・・
女房がアウトドア嫌いなもので・・せめてアウトドア気分を、と思いキッチン
ＤＯ10インチを買いました。実際家庭で使う事がほとんどなので、使い勝手の
よさそうなキッチン用を選びました。
理想を言えば、蓋がキャンプ用で本体がキッチン用なら文句なしですね。
七輪を使った料理も時々やるので、炭は家に常備しています。
今度、無理やりキッチン用の蓋の上に炭置いてみようと思ってます。

>>329
キッチンＤＯの蓋の上に
中華用のゴトクを使えば良いと
何かの本に書いていましたよ。
ミンチとナスのカレーもうまいぞ！

>蓋がキャンプ用で本体がキッチン用なら文句なしですね。

キャプスタとロゴスにあったな。最近見かけないので売り切れたかもな。

age

キャンプ用買って、足を切る。
ユニフレームダッチオーブンだったらどーだ？

http://homepage.mac.com/bloombloom/

おはよう

キャンプ用の足は不要だからぶった切ると木村東吉も前に言ってた。
足なんかなくても屋外で不自由はないし、キッチンで使う時は超不便。
蓋はキャンプ用でないと炭が乗せにくい。よって足を切るのが一番だと。

ふ〜ん..........。
簡単に切れるのかなぁ〜......。

グラインダーあれば簡単だよ。
無かったら、整備工場とか鉄工所ですぐにやってくれるよ。

変な奴

だったら初めからキッチン買え

脚切るとそこからクラックが入り易くなる罠

蓋だけ売ってりゃ全ては円満に解決するんだがな。

注ぎ口が有るからね。
蓋だけじゃだめでしょ

>>343
注ぎ口のあるDOってどんなの？

ロゴス かなり良いと思うのだが…

足切ってまでキャンプ用にこだわる必要も無いだろうに。
キッチン用でもゴトクとか使えば蓋に炭を乗せられる。
さすがに蓋で炒め物とかは無理だけど。

その通り

きった人いるみたい！

脚があろうがなかろうが大差なし！

こんにちはage

朝だage

自宅のコンロのホーロー脚で剥がれた。
やはり重いからな。

中華用の五徳つかえって！
キャンプＤＯでもコンロにのせれるって！

>>352
五徳を探すのは意外と大変な罠

>>353
大概のホームセンタの鍋コーナ行けばあるっしょ

そうそうホームセンターで探してみれば。

３馬鹿関連スレage

３馬鹿関連スレage

age係　さぼるな

これも一緒にageてくれ。

キャンープ (408)　ダッチオーブンレシピ集 - PART2 (359)　★★ダッヂ黒釜ｵｰﾌﾞﾝ・再び★★ (329)
いつの頃からかこれを３馬鹿というそうな。

まとめて３馬鹿あゲロって

一応、日○○でＤＯｱｹﾞ

定期ageでござる。

これもだよ

この寒い季節何かＤＯお薦めメニューありますか？
三馬鹿関連にも聞いてみます。

鍋

よっこらしょ

取っ手が熱くならないダッチの手頃なサイズのフライパンが
あれば買うんだが・・・・・ないかな？

なんじゃスキレットの事か？

>>368カキ逃げか？
ダッチの手ごろなサイズのフライパン？

あ、そうです。ダッチって手袋しないと熱いんで・・・・・。

スキレ＆柄のカバー
コンボ＆柄のカバー

柄のカバーって売ってるの？

売ってるよ。
ttp://www.rakuten.co.jp/mitsuyoshi/406925/419040/441689/
奥さん・彼女いるんだったら作ってもらった方がいいかもyo

抜け駆けするな！

>>374
ありがとうございますた！買ってみます。

使い勝手教えて君です。

どういたしまして。

ゲロスレ正常化記念age

>>376
と言うと ちみは奥さんor彼女いないのね

両親に作ってあげて下さい。
きっと喜んでくれるから

#俺もおやじが生きていたら…

>374
俺もその店でDO買いました。
そこでロッヂの赤い皮手袋も買ったんですが、思ったより熱が通りますね。
蓋掴んで５秒もすると指が熱くなってきます。もう少し断熱効果が高いかと
思ったのですが・・・

>>381
ホームセンターで溶接用がいいそうですよ。
俺はロ○スの手袋失敗で軍手をしてその上から
ロ○スの手袋をしています。

頑張れみんな
もうちょっとで抜け出せるぞ
３つから

おーまともな意見出てきたね。
さすがに溶接用でも熱くなるよ。
リッドリフターの替わりににウオータープライヤー使うと便利だよ。

ウオータープライヤーわからない人はこちらで見て
http://www.kikkawa-kanko.co.jp/kotu/kougu/kougu1.htm

脱出成功

>>381
蓋はリフタ−使おうよ。（w

蓋を持ち上げた時のバランスどうよ？
結構掴むの力いるのじゃないかい？＜ウオータープライヤー

>>386
漏れは石焼ビビンバの石鍋をつかむプライヤーみたいなのを
使っているよ。１００円ショップで買った。
蓋をつかんだときに安定していて意外と使いやすい。

>>386
力はそんなに必要無いよ。バランスは注意必要だね。
ただ縁を持ってひっくり返すのには便利です。リフターじゃ熱い時にひっくり返せないからね。

>>387>>388
ウ〜〜ン！なる程！

また脱出を試みる

みんな少林寺をやってみないか
少林寺をやれば熱い蓋でもやけどしない
転んでも大丈夫

少林キャンパーか？

逃げろ逃げろ
ぶっちぎれ〜

逃げろ逃げろ
ぶっちぎれ〜

うるせぇよ！

おはようさんです。

>386
うちのガスオーブンにはギリギリ10インチキッチンＤＯが収まるので、
そこに突っ込んで調理する事があります。
しかし、それを引っ張り出すのが一苦労で、つまり上も横も隙間がない
状態なので、引っ張り出す時は本体を持つ以外に方法がありません。
そのため断熱性の高いグローブが必要なのです。
例えとして「蓋を持つ」という書き方をしましたが、実際には本体を持ってます。

>>397
そーでしたか、失礼しました。
使っていませんが（ウオータープライヤー派）、こんなもの見つけました。
参考にどーぞ。

PARVIN（パルヴィン）　オーブンミット
http://www.rakuten.co.jp/cook/105614/133330/

追加
値段が問題ですが・・・・

タッカーバンガード オーブンミット プラス　12インチ（1枚） （高温用）
耐熱温度は510℃です
ケブラ材を使用している為、耐熱、耐久性
にすぐれ、ヤケドなどの心配がありません。

http://www.rakuten.co.jp/chuboya/412905/479134/

高すぎ・・・かも
　　

うん？このスレだけage状態。
後の２馬鹿は何処へいった？

ageですか

オーブンにＤＯ最高ですね。どんな料理作るんですか？

おはよう

灯油ストーブ使ってる人いますか？

>>405
???????

マナスルとか

あげ〜〜〜〜〜〜〜〜。

６．２５インチのスキレットの蓋ってありますか？

無いですね。。。。

粘着質

(； ´Д｀） ｳﾜｰﾝ 　残念・・・。なるべく小さいのが欲しかったんだが・・・。
蓋付きは８か１０インチぐらいからか・・・・・。

蓋付きってスキレは蓋と別々の販売じゃなかったか？

これ見るし
http://www.mitsuyoshi.com/lodge2.htm

あーメーカーで作ってくんないかなー。

無理じゃないか？

わけ

http://www2a.kagoya.net/~adults-toybox/sample1.wmv
http://www2a.kagoya.net/~adults-toybox/sample2.wmv
http://www2a.kagoya.net/~adults-toybox/

蓋のある一番小さいサイズ買えばいいじゃん

そうだそうだといいました。

言わなくていい。

http://www.monjiro.org/cgi-bin/enq/enq.cgi

ばらけてるな。

まとまってる。

バ

ビ

>398
情報ありがとうございました。
実はそこの店で別のものを買おうと思っていたところでした。

>403
芯までじっくり火を通したい料理全てですね。
ムラなく加熱できていいですよ。熱源としては一番理想的だと思います。

ＤＯの熱源にオーブンとは・・・・。

「クッキングパパ」のようなお人だ。

いいんでないかい
がんばってくれ

菊池の本でもオーブンにＤＯは(･∀･)ｲｲ!って書いてあったよ。

菊池の本はあまり役にたたん

黒くするだけに頑張る菊地

菊池はＤＯを黒光りさせるのが「命」

魔羅の話ですか？

まぁ〜マスターベーションだね。どっちも。

菊池のDOにマジックリンぶっ掛けてワイヤーブラシでこすりたい。

オレも思う（W
そのまま海水につけて野ざらしに....。

コンクリートに落として割っちゃう。

料理後の湯沸し中に洗剤入れちゃう。

みんなの思いは同じとは（藁
真っ赤かにしたい！

苛性ソーダで洗うと油分が完全に除去されて・・・
ほら！新品状態に元通り！！

そしてもう一度シーズニングだ！ワ〜イ！ワ〜イ！

並べて楽しい？

並ぶ順番にも決まりあるの？

　

決まりはありません。
このスレは元はひとつです。
ゲロオヤジの立てたスレが３つに分かれますた。

菊池の本がＤＯのバイブルだと
オナ用のバイブの間違いだろう

＞前の１さんではありませんが、前スレッドが１０００越えているので
＞作りました。
違う人じゃん

鉄製調理器具の取り扱い法なんて、そこらの中華屋の小僧でも知ってるよ。
基本さえわかれば簡単な事なのに、もっともらしく書いて本を売るあの姿勢が
ムカつく。いかにも広告代理店出身って臭いが鼻につく椰子ではある。

スキレットの取っ手のバリをヤスリで丹念に落としているのは俺だけか？

だろうな

>>449
いいんじゃないか？他で聞いた事はなけど

ダッチオーブン生活だったっけ
１回読んでどこにいったか分らない。

ゲロ、正常化に必死だな（ｗ

マナスル
ホーーブス
武井
こんなストーブでＤＯ使えるのかな？ッて事
http://www.naturum.co.jp/online/result.asp

>>453
お〜い検索エラーになるぞ。

失礼しました。下記のようなストーブです。
http://www.naturum.co.jp/item/item.asp?item=844002
http://www.naturum.co.jp/item/item.asp?item=422766
http://www.naturum.co.jp/item/item.asp?item=442666

これにて終了

ネットでＤＯ買うのって大丈夫ですか？
フタとの噛み合わせを考えるとブツを見ずに買うのは危険ですか？

メーカーによるんじゃないの？
ロッジやユニフレームなら品質のばらつきも少ないから、そんなに問題ないけど
ＷＥＮＺＥＬやキャプスタだと見てからの方が良いかも。

>>457
ロッジも合わないのあるよ！！
だからネットでオーダーの時は
コメント欄か別途メールで
蓋と本体が合ってるか確認してくれとでも入れていた方が良い！！

ちょっとくらいのズレなら、火にかければぴったりと合ってくるよ。
使ったことのある人ならわかるはずだけど。

久々age 馬鹿１

正常化させたい・・・・・・・

>>462
禿堂

ストーカー並みの粘着野郎がいるから、困っちゃうよね。

それもこれもゲロオヤジの呪縛と思われ（ｗ

今日ホットケーキ作ったがうまく行かなかった。
焚き火の火加減難しいよ・・・・・

>464
それは>465のことですか？

>>466
熱し過ぎ？

一枚目それでした。
二枚目真中ドロドロ・・・・

>>466
ＤＯで作ったの？
普通のフライパン使ったほうが上手くできると思われ。

>>469
ＤＯの蓋で作ったの？
スキレで作ったの？
コンボ？の蓋？
上手く焼けると
普通のフライパンより味も見た目もＧＯＯＤですよ。
あまり強火にせずに弱火でじっくり！！

三馬鹿を

DO買ったときは蓋はぴったりしてたが、シーズニングしたらがたつくようになった。
けっして強火でしたつもり無いんだけどなぁ（鬱

そんなに変型しないと思うけどなぁ〜。

でも事実なのよ。ロッジの12インチ。まぁひどく変形した訳じゃないし、
問題無く使えてるんだけどね。
これも使ってるうちに、ぴったりしてくるのかな。

ビックリ！
ロッジ持っている友人に聞いてみよう。
オレはコールマンだから・・・・。

山形浩生

　リンクを張らせろとかいうしゃらくせぇメールはよこすなバカ野郎！　ケチなんかつけねーから、
どこへでも黙ってさっさと張れ！　そういうメールをよこしやがったら、断るからな。いちいち相手
の身元を確認していいの悪いの判断するほど暇じゃねーんだ！　そんなけちくさい真似するくら
いなら、最初っから無料でこんなもん公開したりしねーぞ！　世間様におめもじさせられねぇと
思ったら、その時点で引っ込めるわい。

　黙って張る分にはなんの文句もつけない。絶賛リンクも結構、「こんなバカがいる」的罵倒嘲笑
リンクも大いに結構。煮るなり焼くなり好きにしやがれ。ファンメールもかねた事後報告もオッケー。
あとおひねりでもくれるってんなら、もらってやるからありがたく思え。いいの悪いの返事も書いて愛
想の一つも振りまこうってなもんだ。

でも、そうでなきゃそんなメール受け取って、読んで、おまけに返事書くだけのコストを、なんでこ
のオレが負担してやんなきゃならんのだ。しかもそういうメールに限って、クソていねいでまわりっくどくて
あいさつと社交辞令ばっかで、いつまでたっても用件がはじまんないで、長ったらしくて官僚的で、
他人に配慮してるようなツラして実は自分のケツをカバーすることしか考えてねーのが見え見え。

　どうしても許可がないとリンク張りがリスキーだと思うんなら、明示的に許可がないと法的にリンク
が困難とかいうんなら、そんなとこはリンクしていただかないで結構。黙ってリンクしていいという文章
を読んで、それを理解する能力がないやつ（個人法人を問わず）なんか相手にしてられっか！

　丸ごとコピーしたいときも、文章自体を変えないで（変える場合にも変えたところを明示すれば
オッケー）、もとのURLと版権と、転載自由だってのさえ明記すればなーんも文句はつけないので、
これも黙ってやってくれ。

　でも山形が死んだらどうなるんだ、という心配性の人のために、遺言もつくっといてやろう。いたれ
りつくせり。親切だろう。どうだ、これでもまだ文句あるか。じゃあな。

>>477
なんじゃこりゃ？新手の嵐？

単なる基地外でしょ

七面鳥って何インチのＤＯ？

明日から１２月だ！age

及源鋳造のDO使ってる香具師いない？
近所で実物を見たんだが、作りがやっぱり日本製と言うか
蓋のあわせとかピシッと仕上がってるんだよな。
スゲーほしくなった。

黒釜は情けないのぉ…ｗ

車中泊スレが重複で盛り上がっているのに、おまえたちはだらしが無いな！

クリスマスレシピ書いちゃって

油が馴染むまで煮込み系とかトマト系は作るなとよく言われるのだが、
いつ頃から作ってもいいんだろう？

>>486
気にする必要な〜〜〜し。
オレ
１回目ロースト鶏
２回目タンシチュー
３回目おでん
４回目トマトベースビーフシチュー
・・・・・・・・・・・・・・・・・・この間フライドチキン

全然問題ないですよ。

重い。ダッチ。

>>486
わかった？問題ないってさ！

そうか、ありが�d。早速チキンのトマト煮を作ってみる。

チキンのトマト煮うまそうだな。

粘着君ご苦労さん

なんでこのスレ、こんなに荒らされてるの？

多かれ少なかれDO愛好者は菊池某の影響を受けてますな。

↑　否定的な香具師が多いんじゃないか？

500げっと

とりあえずage

JDOSなんつー団体で勝手に会長やら名乗ってるんで、ウザイと
思ってる香具師は多いだろう。

あいつはＤＯを黒くするのにこだわり過ぎ
禿しくうざい.............。
本を買っても役立たず！

age

でも、結局ロースト系以外は他の調理器具で作っても
出来上がりは大差ないよね・・・(ﾎﾞｿ

カレーとか煮込み系はちと違うぞ・・・・（ﾎﾞｿﾎﾞｿ

age

神の手だって

カレーなんて作ったら匂い染み付かない？
しばらくなに作ってもカレー風味になりそうだが。

カレー臭くならんよ。

DOでカレーを作ったところで、それは単純に「鍋」として使って
いるのだから、普通の鍋での調理に比べてそれほど出来上がりに
差が生じるとは考えにくいのだが？
それとも「肉がフックラ柔らかく仕上がります」か？

俺のＤＯは鶏料理率が高いから、プレヒートすると鶏肉の匂いが
カナーリするぞ。カレーが匂わないなんて信じられん。

そろそろスレが正常化するかな？　先日、鍋のふちに金剛砂とラードを混ぜた
特製研摩ペーストを塗り、蓋をゴロンゴロン回転させること数十回・・・
今までカタカタいってた蓋が、どの位置で置いてもぴったし合うようになっ
た！　鍋の歪みが削られて、ちゃんと円周の対称位置が銀色になってました。
で、鍋を使ってみると、困った事に今までの水加減の勘が全く役に立たなく
なる程の密閉力！恐らく親子３代に渡り使われてすり減った状態がこんな感じ
ではないでしょうか。手っ取り早く本来のDOの機能を発揮させたい方はぜひ！
以上、お役立ち情報でした。

この時を待っていた！＞正常化
粘着はもういいからねえ・・・・・

おれカレーとかシチュウとか色々使っているけど
プレーヒートの時オリーブオイルの匂いの方が
強い様な気がする。塗り過ぎかも・・・・・・・・。

以前キッチンDOを買った時に来た者です。
カレーの話が出てるのでちょっと質問です。
DOならではの特殊な作り方をするのですか？それともただ単にDOで
作るだけなんですか？

>513
「金剛砂」ってどこで売ってるんですか？「おしえて君」ですいません・・・

age

玉石混淆

考えてみれば、三馬鹿スレ同時進行なんて面白い流れだよね。
俺は面倒をみてられるほどの時間は無いんだが、アダム・スミスが
言う｢神の見えざる手｣が働いてるようだから大丈夫。

やっぱり馬鹿一番。
俺は今は「軽ワンボックスで車内泊｣スレでパラノイア野郎を相手にバトルな日々だよ。

三馬鹿スレも落ち着いてきて結構役に立つ情報もあるじゃないか。
玉石混合。泥水の中から役に立つ情報を釣りあげるのも楽しいよ。

520の言ってる意味がわかりませんが、この人は誰ですか？

しかしカレーやシチューを作っても、そのまま入れっぱなしにできないのが
つらい所だね。普通一回で食べきれないくらい作るから。

>>521
この人は多分「キャンープ 」＆「軽ワンボックスで車内泊｣で
ウロウロしている『真P-2 ◆Rz0C.0000A』です。

カレー・シチュウをＤＯで作ると
普通の鍋で作るより肉（薄切りじゃない）が柔らかくなっている様に
思えるが．．．。

>>522
家族４人でカレーの時は我が家はコンボを使ってます。
丁度イイ量かな。

>>517
確かホームセンターとかで売ってまつ。

>>517
ホームセンターです。だいたいヤクルトくらいの大きさのプラ容器ので数百円
でした。必要量としてはスプーン一杯でも充分なんで、余ったらDO仲間に配り
ましょう（笑）。
カレー、私の場合は最初タマネギ炒めて肉に焼き色つけたら野菜と水、ルーを
半分（全部入れると底が焦げる）入れ、蓋して２時間くらい。その後残りの
ルーを投入し混ぜながら３０分といったところでしょうか。DOらしく、ほっと
いてもできるのがいいですね。注意点としては、さっきも書きましたが水が
蒸発しにくいため、最初の水量調整ですね・・・
当初は標準水量の９割くらいでOKでしたが、蓋密閉化に成功してからは８割
程度でも良さそうです。

いくら研磨したって、蓋の重量は、変わらないのだから圧力が上昇しても蒸発水量は変わらないと思うが？

>>528
うーん、蓋の重量云々というよりも、隙間のあるなしですかね・・・
研摩前は鍋の内外の差圧なしに蒸気が漏れる程の大きな隙間が空いていた。
→研摩後は蓋の重量が接触面全体に確実にかかり、一定の内圧以上でなければ
蒸気が漏れなくなった。
という感じでしょうか。実際料理してみると、水加減が違うのがはっきり
わかるので、密閉度という事では何らかのプラスがあると思います。
既出ですが、ヴェイパーシールや重い蓋の圧力効果のうそくささ（笑）も、
研摩されたミクロの世界を作ってやれば（工作精度を高めれば）大きく影響
するのではないか、なんて思います。

>526-527
ありがとうございます。今度探してみます。

なるほど、ルーを全部入れずに煮込むのか。確かにそれならば
焦げ付きは防げますね。

牛のスネを若干ローストビーフ風に焼いてからブロックごと煮込むのも
いいかもしれない。
ルーを全量投入する時にかたまりを引き上げて、食べやすいサイズに
切り分け、ご飯に添えてからルーをかけるというのも面白そう。

>>530
プレヒートは十分にして炒めの段階までは強火
煮込みの段階からはルー全て投入しても弱火ですれば焦げ付かないよ。
弱火でじっくり煮込んだ方がうまいよ。
じゃがいもの形はなくなるけどね。
小ぶりのじゃがいもを洗い皮のまま入れてもいけるよ。

DOで塩釜やったことある人いる？
後からすごい錆が出そうな気がして、恐くてやった事ないんだけど大丈夫かな？

age

ロリ・ショタビデオマニアにお知らせ♪
過去の有名作から新作までこっそりゲット！
サンプル画像が多いので表示が遅くてごめんなさい☆
http://aliceya.free-city.net/

ほとんどお金がかからないうえ家族にもバレません。

>>511
肉を煮込むときに、ふたに石を山ほど乗せてますが、
これをするとかなり圧力が上がるみたいで、短時間の
煮込みで肉が軟らかくなります。

　　

>>531
牛タンでそれやった事あるYO！
けっこう豪勢ですた。

前処理が大変そうだが、どーなの？

ジャガイモ煮崩れると焦げない？

>>541
じゃがいも、小さいやつ皮付きなら最初から、普通に切ったやつなら
残り半分のルーを入れる時と同時に投入してます。ブロッコリーなんかの
緑色系や、シーフード系などもこのタイミングで入れるといいですよ。
527の補足でした。

タンシチュウは時間はかかるがうまかった。

タン塩最高！

とり粥最高！

ハンティングやってる知人から鴨を貰った。バラして肉の状態になってるのだが
せっかくの野生鴨なので、DOで何か作ってみたい。やっぱり無難にローストかな？
何かいいレシピをご存知だったら教えてくだされ。

天然鴨とな！
おれならＤＯ使って鍋にする

実はさっき電話で聞いた話しで書き込んでしまったのだが、バラしてない
丸があるとの事だったので丸で貰った。羽はむしってあって中抜き状態。
熟成が必要との事で、牛乳に漬込んで臭い抜きしろといわれたよ。
ついでに砂肝も貰った。

鴨か・・・・・・・・。
玉残ってるのかな？鴨の体内に？

俺だったら、そうだな〜・・・
玉葱・人参・セロリなどを切って腹に詰め込んで、DO内にも野菜を
敷いてロースト。野菜と出てきた肉汁にコンソメかフォンドボーを
入れてソースを作る。ソースはオレンジ風味でもベリー系でも
マディラorポートワイン風味でもいけそうだ。

でも、単純に鴨鍋とか鴨南蛮でもうまそうだ。

鴨葱でしょ。

なんと言っても！　な・ベ　にしれ！

義理age

age

結局バラして鴨南そばと鴨鍋にしますた。ｳﾏｶｯﾀヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ
レスしてくれた皆さん、感謝です。

この〜幸せ者め〜〜〜食いたいな。

風邪ひいた！

あれ〜〜〜〜？

面白いレシピ内科？

万能鍋と言いつつ、実際得意料理はそれほどないDO。

ノルマage

まとめてあげよう３馬鹿スレを！

さっきNHKでやってた牛テールの赤ワイン煮なんてDO向きの料理だね。
ttp://www.nhk.or.jp/syokusai/page01/page021221/page021221.html

しかし、なんでこのスレには粘着荒らしが居付いてるんだろう？

相手にしないで、よいでしょう。
下に沈むの阻止してるから、丁度いい（＾＾；

丁度いい（＾＾；

あげてやろう

黒釜上がってる

２５歳。
去年まで金無し君だったけど、オンラインカジノとパチンコで
二年で３５０万貯めた。一度やってみなよ。
初回のみだけど、１ドル以上のチップを買えば３０ドル（４０００円くらい）貰える。
もらうだけもらってプレイせずに換金することもできるし、ルーレットで赤か黒に
思い切って賭けてしまえば５０パーセントで二倍になる。
金なきゃオフラインでゲームすればいいだけ。暇つぶしになる。
ビデオポーカーとかスロとか色々あるのでマジでお勧め。
http://www.imperialcasino.com/~1h4n/japanese/

↑ばかばかばかばかばか

age

いまさらオンラインカジノでだまされるヴァカいないんじゃないか？

クリスマスイブだよ

ダッチで七面鳥！

七面鳥！
ＤＯに入らんだろう？

おはよう

おやすみなさい

今年最後のage
皆さん良いお年を

>>578
早すぎだよ。

キャンープ？

明日から休みだよ。

サラリーマソは優雅でいいねえ。俺なんか借金抱えてるから年末年始も仕事だよ。

あけおめ〜

新年早々、DOで火傷した（鬱

年明け一発目はカレーにするか。

今日から仕事だよ。

怠け者は氏ね。

age

あ〜〜〜〜眠い！

（＾＾）

age

............

今日は晩飯コンボでカレー

............

駄ッ字オーブンの話とか。応援汁！
アウトドア系 料理･調理器具総合スレ
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1009018220

このスレも終わりかな・・・．

お借りします。。。

手羽先チキンカレー

600.

意味のないage

正月、実家にDO持っていって鶏丸焼き作ったら好評。
冷凍鶏丸は肉のハナマサ中野店が365日24時間営業なんで、
元旦に買いに行った。
1羽480円。全部で材料費600円もかかってない。
近くに売っていると便利なんだが。

そんなに安いものなのか・・・＞鶏丸ごと

冷凍の輸入もんじゃないか？

うちの近くでは冷凍のブロイラー1300gが\580、900gが\380で売ってます。
1000g以下なら１０インチでも丸焼きできます。
輸入物でも鶏は鶏だし、やはり丸ごとは雰囲気でますよ。

変なあがり方しているので一応倉庫防止age

あ〜新潟出張..........ヤダ！

今年も守ろうこのスレを！

（＾＾；

> 607さん
この寒い時期に新潟出張なんて嫌ですね。私もせっかくの土日だというのに、
この週末、新潟に行かなくてはなりません。湯沢、石打丸山です (T_T)
荷物が多い癖に新幹線なのでダッチオーブン持っていくのは無理です。

寒いね・・・。

久々　かき揚げ

相変わらず淋しいね。同情アゲ

あちこちのスレで人気者の『真P-2 ◆Rz0C.0000A』さんの為にアゲ
ここにも参加キボ〜ン

あげ

こんどは元祖３馬鹿同時1000取りやりますか？
一番人気無いのでage。
900氏キャンパーネームの1000Getｵﾒ

賛成

書き込み数を揃えるため
『★★ダッヂ黒釜ｵｰﾌﾞﾝ・再び★★』
に、不人気貯金をお願いします。

　

揃えましょう。

　　　

age

これからどうなるか？

約380×3も埋めなきゃいけないんだぞ。
先が長すぎ。

ガンガレ

∧＿∧
( ´･ω･) 粘着の皆さん、お茶たくさん入れたのでどうぞ。
( つ旦O
と＿) ＿) 旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦
旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦
旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦
旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦
旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦
旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦
旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦
旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦
旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦
旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦
旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦

∧＿∧
( ´･ω･) 粘着の皆さん、お茶たくさん入れたのでどうぞ。
( つ旦O
と＿) ＿) 旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦
旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦
旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦
旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦
旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦
旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦
旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦
旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦
旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦
旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦
旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦
旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦
旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦

他の良スレを荒さない為に
嵐・粘着を収容する収容所はここですか？

ここで更正も出来ますか？

627を収容しました。

しかし、>>627の更生はなかなか大変だぼ

>>627は
脱走しそうです。

http://travel.2ch.net/test/read.cgi/out/1030242700/631

収容者はここで思いっきり粘着して逃げようとしないでくれ。

こいつは何処へ行ったんだ？
↓
『元祖３馬鹿同時1000取り&rlo;｡たすまし始開&lro; 』

今日は、のびないですね。

http://travel.2ch.net/test/read.cgi/out/1029661651/635

6666666666666666666
3333333333333333333
6666666666666666666

昨日買ったのでなに作っていいのかわかりませーん
368 名前： にわかアウトドア父さん ◆.v5kgifQ 投稿日： 02/08/04 12:25
なんだか２ｃｈらしく叩かれてますね（ｗ
まあ“煽ってる人”＆“言いがかり付ける人”は放置することにします。
一応言っておきますが、当然私は自作自演なんかやってません。
自作自演する意味もありませんから。

昨日のキャンプは飲みすぎて朝辛かったす
ゲロ吐きまくりました


その後お元気？お父さん。
あなたのゲロ発言でパート２も荒れました。（W

前の１さんではありませんが、前スレッドが１０００越えているので
作りました。

ﾎﾚ、ﾓｲｯﾁｮ

こいつは何処へ行ったんだ？
↓
『元祖３馬鹿同時1000取り&rlo;｡たすまし始開&lro; 』

柴崎コ〜〜〜〜〜〜ウちゃ〜〜〜〜〜〜ん

粘着になるにはどうよれば良い？
ノルマはある？

ﾎﾚ、ﾓｲｯﾁｮ

ﾎﾚ、ﾓｲｯﾁｮ

>>642
633.640を見習え。
彼らは粘着の鏡だ。

こいつは何処へ行ったんだ？
↓
『元祖３馬鹿同時1000取り&rlo;｡たすまし始開&lro; 』

　　　　*　　*　　*
　　*　　　粘着　　 *
　*　　　 ∧＿∧　　　*
　*　　　（ ´∀｀ ）　 　*
　*　　　 認　定　　 　*
　　*　　　 646　　　*
　　　　*　　*　　*

hoge

hage

650
こいつは何処へ行ったんだ？
↓
『元祖３馬鹿同時1000取り&rlo;｡たすまし始開&lro; 』

今日は盛り上がっていないな。
粘着隊は休みの日か？

アラシながらも面白い話題はないものかな？

>>1
元気か？

確定申告の時期だ（宇津

俺のをコピペで使うなよ。

↓コレコレ↓
こいつは何処へ行ったんだ？
↓
『元祖３馬鹿同時1000取り&rlo;｡たすまし始開&lro; 』

俺が粘着みたいだろう。隊長にはかなわないので。
まあ使ってもいいけど。

こいつは何処へ行ったんだ？
↓
『元祖３馬鹿同時1000取り&rlo;｡たすまし始開&lro; 』

>>655
早速使っていただき　どうも。

おはよう

　

午後age

後２つ

これでＯＫだ

ダッチお薦めレシピは？

またリードされている。

こいつは何処へ行ったんだ？
↓
『元祖３馬鹿同時1000取り&rlo;｡たすまし始開&lro; 』

抜け駆けされた！

ほんとアホ粘着だね。

抜け駆けすんぞ。ｺﾞﾙｧ

もうひとつついでに抜け駆け。

追いつかせんぞ。
もうひとつ！

ありゃー、リカバーされとる。

まだ走るぞ！

早くも追いつかれたか。

もういっちょ。

噴火するまでａｇｅじゃぁあ！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！

もういっちょ。

もういっちょ。

もういっちょ。

噴火するまでａｇｅじゃぁあ！！

！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！

もういっちょ。

もういっちょ。

もういっちょ。

もういっちょ。

もういっちょ。

もういっちょ。

ダッチオーブンの噴火ってｶｺｲｲ

噴火じゃ！噴火じゃ！噴火じゃ！噴火じゃ！噴火じゃ！噴火じゃ！

もういっちょ。

７００コンプできたら神

朝だぁ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜。

起きろよ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜。

∧＿∧
( ´･ω･) モーニングコーヒーでもどうぞ。
( つ旦O
と＿) ＿) 旦旦旦

566 ：564 ：03/02/07 23:46
頭ｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━!! ついでにも一言
3馬鹿どうにかしろ、おまえら神の手で
誘導して整理しろ、おまえら神の手で
雪が多い年もあるだろ
雨が少ない年もあるだろ
くだらねーことほざいてねぇで、山逝け、ｵｰﾄｷｬｿﾌﾟ場逝け
自然に朽ち果てるまでほっとけ

DOKI!DOKI! 　
適当に遊んでいるので許して下さい。削除人さん
１０００まで逝かせたいですので。

>>687

自然に朽ちるまでほっとけと言ってるじゃん

ばんがって

1 ：底名無し沼さん ：02/08/25 11:31
前の１さんではありませんが、前スレッドが１０００越えているので
作りました。

２ ：02/08/25 11:32
終了

3 ：底名無し沼さん ：02/08/25 11:34
前スレッド

http://ton.2ch.net/test/read.cgi/out/ 1026044373/l50

終了！

∧＿∧
( ´･ω･) モーニングコーヒーでもどうぞ。
( つ旦O
と＿) ＿) 旦旦旦


コイツ　いいねぇ　別パターンあるのでしょうか？

http://bbs.1oku.com/bbs/bbs.phtml?id=yasuko
★もうすぐ春ですよ★

　 ∧,,∧
　(,,・ω・)
　（l Ly」i）
〜|＿|__.|
　　U U

座ってる方もモルなのか？

なにげに人気者？

で７００

座っている別パターンはない？

700取りは盛り上がらなかったね。
とりあえず>>700乙。

　 ∧ ∧ 　　／￣￣￣￣￣￣￣￣
　(,,ﾟДﾟ) ＜　age
　/ つ旦~　 ＼＿＿＿＿＿＿＿＿
（＿＿_）
ι

∧＿∧ 日曜の朝・・・・・・
( ´･ω･) モーニングコーヒーでもどうぞ。
( つ旦O
と＿) ＿) 旦旦旦


削除依頼はしねぇ〜で下せ〜ぇ。お代官さま。

今まで作った中で１番美味しいのはなに？

　 ∧,,∧
　(,,・ω・)
　（l Ly」i）
〜|＿|__.|
　　U U

今晩はageモノ

家でコンボ使ってageるよ。

天婦羅だよ。

烏賊・海老・鱚・薩摩藷・紫蘇の予定　

胡麻油入れ過ぎると揚げると不味いね。

海老フリャ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜ァ　が　好き

　　 　 ∧＿∧∩　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　 （　´∀｀）/＜先生！流行ってます。http://homepage3.nifty.com/digikei/ten.html
　＿ / /　　 /　　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
＼⊂ノ￣￣￣￣＼
　||＼　　　　　　　　＼
　||＼||￣￣￣￣￣||
　||　 ||￣￣￣￣￣||

ボケェ

イカ　リングage

716

粘着隊長は人探しで忙しい？

お呼びですか？
最近粘着対象がいないので暇です。
だれかＤＱＮな書き込みしないかな♪

ストーブスレで粘着の予感。

隊長
ここには　ＤＱＮな書き込みは　ないものと思われます。
ほんの２〜３人がシコシコ書き込み
早く３馬鹿揃えて１０００までと意味もなく頑張っているようです。
以上　報告終わり

ところで人佐賀市は見つかりましたか？

>>720
報告ご苦労。

秘土佐菓子？何のことだかわからん。
また俺の偽物でもでたのか？
リンク貼ってくれ>>粘着２号

【無断削除依頼禁止】真・登山キャンプ板自治スレ
http://travel.2ch.net/test/read.cgi/out/1042803566/l50

で、べったり張り付いている粘着がいたので隊長かと思いました。
すまん・・・・・いえ！失礼いたしました！！

>>722
私も粘着隊長と名乗るぐらいだからな。
勘違いされるのも仕方ない。

彼のことは知っていたが私は彼を「粘着神」として崇めている。

キス釣りで釣りたてのキスをＤＯを使って天婦羅にしたら
超美味しかったです。塩で食べました。
油の温度が下がり難いので外でも無問題でした。

今頃ここで書いても意味ないか（藁
ついでに後２ケ所コピぺしておきます。

>>724
おまえさん、カタギなら余計なことはせんほうがええ

>>723
あそこの564 氏は　すごい粘着でしたね。
もうあきらめた様ですが。（W
てっきり隊長だと思っていました。
「粘着神」まで登場か・・・。
>>725
粘着隊は荒し粘着はしても堅気の人を恐喝はしません。

>>725
おまいこそカタギのくせに書き込んでんじゃねぇヨ！！
粘着するぞヴォケ！！

>>726
＞粘着隊は荒し粘着はしても堅気の人を恐喝はしません。
さすが粘着２号氏。よく心得ている。

隊長得意のお言葉＞『粘着するぞヴォケ！！ 』
しかし今日も盛り上がらないコの３馬鹿スレ

　　　-粘着隊員の募集-
期間：とりあえず３馬鹿が無事１０００迎えるまで
　　　粘着に値するスレがでた場合は延長可。
　　　＊出勤時間は自由
給料：無　給
休日：自　由
最低条件：３馬鹿全てにカキコしレス数を合わせる事。
　　　　　できれば読んでいて面白い内容（ＡＡは好ましくない）

隊長勝手に募集かけましたがよろしいでしょうか？（事後報告）
付け足しがあればお願いします。
　　　　　

>>728
隊員募集活動ご苦労。>>粘着２号

●活動内容の追加

　・他スレの粘着の誘導　↓活動内容参照
　　 http://travel.2ch.net/test/read.cgi/out/1044353739/181-217

●隊員訓辞
　・粘着行為は３馬鹿スレに限って行うこと。
　・自治スレ564氏を「粘着神」として崇めること。
　　（見習うのではなく、崇めるだけ）
　・粘着＝ＤＱＮにならないこと。

と、こんなもんか。

楽しそうだな。

..........

朝だぁ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜。

今日は粘着達は休みか？

粘着隊は社員旅行らしいっす。

ＤＯにはウォーターシール機能があるそうです。

豚スペアリブのビール煮

豚スペアリブ・・・・・・2kg
ビール・・・・・・・・・1L
長ネギ・・・・・・・・・3本
しょうが・・・・・・・・適量
にんにく・・・・・・・・適量
濃い口醤油・・・・・・・150ml
（好みで、鷹の爪、八角等）

ダッチオーブンの底に長ネギ、しょうが、にんにくの半量とスペアリブを入れ、蓋を閉めて１時間、弱火で蒸し余分な油を抜きます
１時間たったら全て取りだし、ダッチオーブンをお湯で洗います。
洗ったダッチオーブンの中に残りの長ネギ、しょうが、にんにくと蒸したスペアリブを入れ醤油とビールを加え、蓋をして弱火の下火で１時間煮て出来上がりです。

牛モツのデミグラスソース

牛モツ（ボイル済みの市販品）・・1kg
タマネギ・・・・・・・・・・・・2ヶ
にんにく・・・・・・・・・・・・5片
鷹の爪・・・・・・・・・・・・・2本
トマトピューレ・・・・・・・・・200g
市販デミグラスソース・・・・・・300g
赤ワイン・・・・・・・・・・・・700ml
オリーブオイル・・・・・・・・・適量

牛モツは、余分な脂分を取り除き1.5cmくらいの角切りに、タマネギも1.5cmくらいの角切り、にんにくは、皮をむいて乱切り、鷹の爪は種を覗いてみじん切りにします。
ダッチオーブンにオリーブオイルを入れ、鷹の爪、にんにくを入れ香りが出るまで炒め、タマネギを加えます、タマネギにオリーブオイルがなじんだら牛モツを加え軽く炒めます。
次にトマトピューレ、デミグラスソース、赤ワインを加え塩を大さじ１杯ほど加え蓋をして６０分〜９０分煮込み、最後に塩、胡椒で味を調えます、付け合わせにパスタ、フランスパンなどを添えてもよいでしょう。

ブイヤベース

白身の魚（鯛、かさご、鱈　等）・・・・・・適量
蟹、海老、貝類・・・・・・・・・・・・・・適量
タマネギ・・・・・・・・・・・・・・・・・1ヶ
にんにく・・・・・・・・・・・・・・・・・1片
完熟トマト（皮むき）・・・・・・・・・・・3ヶ
サフラン（アルミホイルに包み乾燥さておく）・適量
ペルノ又はリカール・・・・・・・・・・・・30ml
白ワイン・・・・・・・・・・・・・・・・・180ml
オリーブオイル・・・・・・・・・・・・・・適量

魚は、鱗と内蔵をとり、ぶつ切りに、蟹は、食べやすい大きさに、海老は背腸をとり、貝は砂をはかせます。
タマネギを１cm角に切り、にんにくは薄くスライスし、オリーブオイルを入れたダッチーブンで炒め、香りが出たら魚介類も加えオリーブオイルがなじむ程度に炒めます。
魚介類にオリーブオイルがなじんだらつぶしたトマト、白ワイン、ペルノ又はリカール、塩小さじ２杯をを加え、蓋をして３０分下火で煮ます。
３０分たったらサフランを加え、塩、胡椒で味を調え蓋をして１５分煮て仕上げます。軽く焼いたフランスパンを添えます、好みでにんにくを混ぜたマヨネーズを用意しても良いでしょう。

牛タンの塩蒸し

牛タン・・・・・・・・・・・・１本
塩・・・・・・・・・・・・・・適量
ブラックペッパー（粗挽き）・・適量

牛タンは掃除をして、キッチンタオル等で水気をとり、ブラックペッパーをよく擦り込みます。
アルミホイルの上に塩を１cm位の厚さに敷き、牛タンを載せ、アルミホイルで牛タンを包み込むようにして、牛タンとアルミホイルの間に塩を詰めます。
牛タン全体を塩で包んだら、ダッチオーブンの中に入れ、蓋をして弱火で９０分蒸す、最初の３０分は下火で、残り６０分は上下から熱を加えます。
９０分たったら火から下ろし荒熱をとり、少しさめてから塩を取り除いてスライスして食べます。お好みでレモン汁やバルサミコ酢をかけても美味しいです。

オックステール・シチューの作り方
＜材料＞
オックステール（皮をむいたもの。１本で３〜４キロ）にんにく　タマネギ　きのこ類　（適量）塩　　黒コショウ（粒）　赤とうがらし　ローリエ
＜作り方＞
１　余分な脂肪を取り除き、よく切れるナタか手斧で牛の尾を叩き切り、小片に分ける。
２　にんにくを刻み、熱した油で炒め、茶色くづいたら肉を入れ、強火で炒める。
３　全体に焼き色がついたら、刻んだタマネギを加え、強火のまま炒める。
４　タマネギの水分が出はじめたら塩、黒コショウ、きのこ、赤とうがらし、ローリエを入れ、水を加えて煮込む。　
＊水のかわりに、スプストック、ビールを入れるとおいしい。
＊最後にブランデー、ウイスキー、ワインを加えると一層おいしくなる。

七面鳥のオーブンベイクの作り方
＜材料＞
ターキー（冷凍で処理済みの物が有るはずです）丸ごと　　　岩塩・黒胡椒・（好みでにんにくもOK）　　　　じゃがいも（出来れば男爵）丸のまま
＜作り方＞
１　あらかじめDutch Oven をおき火のなかで熱くしておく。
２　下処理したターキーに塩、胡椒、（お好きな方はにんにくも）擦り込んでおく。
３　ターキーと丸ごとのじゃがいもをDutch Oven に入れ、蓋をして、おき火をかぶせる。
４　20分後にDutch Oven のなかに水を400CC位入れる。
５　その後、ときどきスープをターキーにかける。
６　水を入れてから20分後にターキーを裏返して焼く。（この間火力が強くて焦げるようでしたら、早めに返して下さい）
７　本来、竹串、金串をさして、熱のとうり具合をみるのですが、大きさにもよりますが、火の状態が良ければ60分位で出来上がります。
８　焼き上がりの時点でじゃがいもも一緒に蒸しあがりますので付け合わせにどうぞ。
＊　火の加減、ターキーの大きさにより時間は、変わります。オーブンベイクらしく、外の皮をパリッとさせるには、少し強めの火加減で熱を入れると良いと思います。さめると、ターキーはパサツキますのでお早めにどうぞ。

ビールパンの作り方
＜材料＞
　　小麦粉　　　　カップ４
　　砂糖　　　　　小さじ４
　　塩　　　　　　小さじ３／４
　　ベーキングバウダー　少々
　　イースト　　　　　　４ｇ
　　缶ビール　　　　３００ml
　　バター　　　　　　　少々
　　サラダ油　　　　　　少々
　　その他クッキングシート、ボール
＜作り方＞
１　ボールにサラダ油以外の材料をいれて　こねこねする。
２　１に濡れぶきんをかぶせて１時間くらい発酵させる。発行時間は　温度によって　変わります。
３　ダッチオーブンにサラダ油を塗り、その上にクッキングシートを敷いて２を入れる。
＊　どちらかというとふたの方に熱源を偏らすイメージで３０分くらい焼く。

丸鶏の中華粥
＜調理法＞ 煮る

材料
1.中抜きした丸鶏
2.塩・コショウ
3.ザーサイ・ピータン・ポン酢・刻みネギ・しょうが
4.お米2カップ
作り方
料理とは言えないほどいたって簡単！

1.中抜きした丸鶏をよく洗います。
　特にお腹の中は念入りに。

2.暖めていないダッチオーブンの中に
　よく洗った丸鶏を入れます。

3.その鶏のまわりにといでいないお米をいれます。

4.米1に対して水を15の割合でいれます。

5.あとはひたすら弱火で下から３時間。
　あまりフタは開けないように。
　フタをあけるとアクが出やすくなります。

6.ザーサイやピータン、ショウガを添えて食べましょう。
　鶏のうま味がたっぷり出て絶品！
　ポン酢をかけて食べるとあっさり風味になって
　これもいけます。
　味を濃くしたい人は塩・コショウをふってもOK。

フライドチキン＆ポテト
＜調理法＞ 揚げる

材料
鶏手羽元・・・適量
ジャガイモ・・・適量
サラダオイル
塩・コショウ
作り方
1.ジブロックなど袋に手羽元と塩・コショウを入れ
よくもんで、味をしみ込ませます。
2.ジャガイモは適当な大きさに切ります。

3.DOにサラダオイルを深さ1.5センチほどに注ぎ、そこに味の
しみ込んだ手羽元とジャガイモを入れます。

4.手羽元に焼き色を軽く付けます。

5.蓋をして１５分ほど下からのみ火を入れます。

6.最後の５分ほどは蓋を少し開けてやれば
表面の皮がカリッとしあがります。


カレー味やニンニク味など
いろいろと好みでバリエーションをつけても良いです。

うまそ〜

>>736-745
深夜の書き込み、時間をあけての自作自演age評価（745）お疲れさま。
とりあえず意気込みはかいますが、ソース（情報の出所）がWeb上にあるなら
リンクを貼ってくれた方が写真なども見られて利用しやすいです。
以下、736〜744までのレシピのリンクです。（３つともbookmarkに入ってました
この程度のレシピ集ならくぐればいくらでも出てきますね。

オックステール・シチューの作り方
ワイルドスープの作り方
Ｃｏｑ　Ａｕ　Ｖｉｎ (コックオーヴァン)の作り方
やきいもの作り方
七面鳥のオーブンベイクの作り方
ビールパンの作り方
http://www.suruganet.co.jp/mat/d_resipi.htm

ブイヤベース
牛タンの塩蒸し
牛モツのデミグラスソース
豚スペアリブのビール煮
http://www-ya.magma.ne.jp/~kamome/dorsp.html

牛タンシチュー
フライドチキン＆ポテト
焼き豚（チャーシュー）
スタッフドチキン
丸鶏の中華粥
http://www.yi-web.com/~okc/cgi-bin/sh_cook4/101.html

レシピ集らしくなってきた。

>>747
ここはレシピ集です。



元はね。

蒸し鳥やる時、弱火でやっても
鶏から出るスープが焦げてしまうのだが
何か良い方法は無いのだろうか

そいつでラーメンを作ってみたいのですが

下に網敷いてみれば？
ＤＯの底と鶏の接している部分の汁が焦げてるように思う。
網しいても多少焦げるが直接やるよりましになった。

プレヒートして弱火の弱火でじっくりと。

>>750
編み敷いてもﾀﾞﾒﾎﾟ

下にネギの青い所敷いて弱火でやったら
ネギが焦げﾁｬﾀｰﾖ、(´･ω･`)ｼｮﾎﾞｰﾝ

>>749>>751
火加減できないヤシはＤＯつかうな。
ちゃんと火加減ができてれば何作っても焦げることはないぞ。
（意図的にに焦げ目を付ける場合もあるけど）
チミの言ってる弱火というのは一般的な中火くらいじゃないのか？
まず、焚き火の扱い方から練習しろ。

言い忘れ
足付きの網を使い俺は途中で鶏にかからないように少し湯を入れとる。

>>753
ありがとん

今度、お湯入れてﾔﾃﾐﾙｰﾖ

>>752
石油ストーブでやってまつ

こうが帰ってきたぞ！次は宮古島に行くそうだ。

http://travel.2ch.net/test/read.cgi/out/1002330599/l50
どこぞのだれか山河
粘着隊の名で活動！GOOD!ですねぇ〜。

アホのおかげで。

またアホのおかげで。

スキをつかれた。出動！

疲れるな・・・。

意外な攻撃だった！

テポ○ンもびっくり

ア〜〜〜クッソ〜

ヒマな椰子もいるものだ

もう少し早く気付けば楽だったのに

まだまだか・・・。ふ〜

今日は隊長休みか？

粘着２号も休みか？

名前直すの間違えた（恥
ふ〜追いついた。

おっとミスった！

まだいたか？

もう除隊しようかな？

２つのスレをアゲルのはきついな。

諦めるのはまだ早いぞ

救援モトム・・ムムムムム・・・

ありゃ？

土曜日夜age

間違い今日は日曜日・・だった！

レシピ集ならレシピ書けやボケ

レシピレシピレシピレシピレシピレシピレシピレシピ
レシピレシピレシピレシピレシピレシピレシピレシピ
レシピレシピレシピレシピレシピレシピレシピレシピ
レシピレシピレシピレシピレシピレシピレシピレシピ
レシピレシピレシピレシピレシピレシピレシピレシピ
いっぱい書いたぞ。

ダッチオーブンって何でダッチオーブンって言うの？

むかしむかし
アメリカでダッチ（オランダ人）が売っていた鉄鍋だったそうな。
以来
オーブン代わりにもなる蓋付きの鋳鉄製鍋を
ダッチが売るオーブンでダッチオーブンと呼ぶ

.........................そうな。

age揚げ上げあげアゲ亜外

簡単だけど、ダッチオブンで作るフレンチフライが意外にうまいよ。

１．じゃが芋（メークインが良い）を皮付きのままスティック状に切る。
２．ダッチオブンにサラダ油を張り（深さ２〜３Cｍで十分）、
　　１８０度位に熱する（鍋の上空５Cｍくらいで５〜７秒くらい我慢できる程度）
３．揚げる（ふたをして５分揚げると中まで火がとおる。ふたを取って狐色になったらOK)
４．ペーパータオルの上に盛って、あら塩をパラパラで出来上がり。

缶ビールのつまみに最高です。
子供も喜ぶよ。

うちではキャンプ以外でも時々やってます（テラスで・・）。

そりゃうまそう。

テラスのある家か・・・・。
うちのはベランダという。

テラステラステラステラステラステラス
ベランダベランダベランダベランダベランダ

７８０

>789
氏ね。

>791　はげどう
>789　市ね

ダッチ買ってはまったよ。今度はコンボクッカー買っちまった。
会社のテスト厨房に大型オーブンがあるんで、そこを借りて
今シーズニング中。クリスコないからオリーブ油塗ってオーブンに
突っ込んである。まんべんなく全体がいい色になってきてる。

ダッジ ラングラー

クリスコマンセー

まんべんなく全体がいい色になってきてる。

もうすぐ８００

799

800〜〜〜〜〜〜〜〜！！！

　∧＿∧ ∧＿∧ 　 ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
≡（・∀・；≡；・∀・）＜　どうしよう…こんな所でｳﾝｰｺがしたくなっちゃったよ…
　　 （　　　　）　　　　 ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　人　 Ｙ
　　　し（＿）
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　　　　　　 ∧＿∧　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　　　　　　（* ・∀・）＜　と思ったらこんなところに糞スレがあるじゃん♪
　　　　　　　　　/, 　　つ　　＼＿＿＿＿＿__＿＿＿＿＿_
　　　　　　　　（_（＿,　）
　　　　ﾌﾞﾘﾌﾞﾘ　人しし' 　∬　もわ〜
　 　　　 ∬　（;;:::.:.__.;） ∬　　 もわ〜
　　　　∬　（;;:_:.__〃⌒.）,, 　　ﾏﾏｧｧｧｧｧｧｧｧ･･･ 臭ぃぃぃぃぃっぃｲｲ!!!!!!!
　　　　　（;;;:::.:..　.:;/⌒つ´ д｀)つ　
　￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣

ｵﾏｴﾗ氏ね。

８０３　

　

げげ

　806

807

808

809

ダッチオーブンレシピ集

http://www.agemasukudasai.com/bloom/

ビッグコミックオリジナル

モーニング

鬼平犯科帳

三丁目の夕日

取締役　島耕作

あじさいの唄

天才柳沢教授の生活

あんこ坂のお医者さま

クッキングパパ

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　　　　　　　　/////////////＼　　　　　　　　　♪しゃ〜ぼんだまとんだ〜
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　　 人　 Ｙ
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　　　　　　　　　　　　　　♪こわれてきえた〜　　　　　　　　　　　 从"､;从
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(( ; ;"; :、))　　ﾄﾞｶｰｿ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　((; ;．;")) ）; ;";) ）
　　　　　　　　ｏ　　 ∧＿∧ ｱｱﾝ　　　　　　　　　　　　　 　((; ;．;")) ）; ;";) ） ;; ．;))
　　　　　⊂二´⌒ つ T∀T）つ　　　　　　　　　　　　　　((; ;．;"((; ．;"));．;")) ; ;．;")) ）
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ザッツ・ザ・ウエイ・オブ・ヤンキース！（それがヤンキースのやり方だ）

漫画ばかり読んでいないで勉強しなさい。

　　 ＼　│　／
　　　　　　　　　　　　　　　　／￣＼　　　　 ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　　　　　　　　　　　─（ ﾟ Д ﾟ ）y━＜　火、貸してくんない？
　　　　　　　　　　　　　　　　＼＿／　　　　 ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　　　　　　　　　　　　　／　│　＼
　　

これもずれとる

ほう
こいつらAAｺﾋﾟﾍﾟに弱いとみた！
漏れも弱いが…

. :　.　:　.／＾＼: : . : .
.　 　.:／　/　　 ＼: :. .
　:　/　　|　　　　ヽ: .
:　: ⌒⌒⌒⌒|⌒⌒⌒⌒: .
:.　Λ＿Λ　 |
　（　´∀｀） ∧ ∧　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　（　　　　つ(,,ﾟДﾟ)＜　　ああ、ダッチオーブンレシピ集 - PART2 って何だろう・・
　　｜ ｜　|　 /　　|　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　（_＿）＿) ,(　UU）

　　　　　　　∧ ∧　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　　　 (,,,,,) ＜　ほ〜ほけきょっ
　　　　　　/　ﾉ　 .）　 ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　　　 /／　 ノ
　　――― ｲｲ ―――
　￣￣￣/,,,,／￣￣￣

　　　　　　　∧ ∧　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　　　 (´∀｀) ＜　なんつったりして。
　　　　　　/　ﾉ　 .）　 ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　　　 /／　 ノ
　　――― ｲｲ ―――
　￣￣￣/,,,,／￣￣￣

ここもそろそろ見捨てられ気味？

うんこらしょ

簡単に言えば鋳鉄製の鍋である。持ってみると分かるがとにかく重い。
１２インチのダッチオーブンで９kg以上ある。しかしこの重さが、うまい物を
調理してくれるという期待が大きく膨らむ。その昔オランダ人の行商人が
開拓時代のアメリカに持ち込んだのがDOのゆえんとか。

ダッチオーブンは万能鍋なのだ。焼く、蒸す、揚げる、ボイルする
などなど１つで何でもこなす。重い蓋を裏返しおき火にかければ
優れたフライパンになるし、裏返さず使えば、ジンギスカン鍋や
韓国のプルコギ鍋にもなる。またスタッフドチキンなどの鶏の丸物
やロースとビーフの肉の塊などそのままダッチ−オーブンに入れ
豪快に調理できるなど、アウトドアライフにはぴったりのアイテムなのです。
ピザやパン、ケーキなども焼けるのでアウトドアクッキングの
巾が広がるでしょう。

ダッチオーブンはいろいろなメーカーや素材、大きさなどいろいろとある
その中でどんなダッチオーブンを選んだらいいのだろう。
まず、素材だが、アルミと鋳鉄製の２種類。アルミは軽くてシーズニングの
手間がかからないが、熱を蓄える能力が劣る。安定した熱を保つことが難しい。
それに比べ鋳鉄製は熱伝導率がよく、蓄熱性にも優れ、安定した熱で長時間
理するには最適だといえる。しかし使い始めの前にシーズニングという
慣らしの儀式や、常に手入れをしなければ錆付いて使い物にならなくなるなど
手間はかかる。しかし豆に手入れをしていけば自分だけの一生ものの
アイテムになっていくだろう。これがよく言うブラックポットへの成長だ。
メーカーで言えばロッジ社製のものがおすすめ。鍋と蓋のすり合わせの部分の
出来がぴったりしている。ダッチオーブンを選ぶ上でこれが重要なのだ。
素材から出たうまみの湯気を逃さない作りが、うまい物を調理する上で重要。
では数あるサイズの中でどれを選べばいいか。
人それぞれのキャンプライフのスタイルや人数にもよるだろうが、
一般的に１２インチ深さ 3　3/4のキャンプDOを選ぶといいと言われている。
確かに鶏丸ごとや、大きな肉の塊を調理する場合１２インチないと厳しい。
一番使うのが１２インチといえる。１２インチのディープでもいいだろう。
それでは１４インチ以上のDOはどうか。とにかく重過ぎる。
１２インチ以上はそれなりの目的が無い場合使わないほうが無難といえる。
また自宅などで使いたい人は10 1/4のキッチンDO がいいだろう。
ダッチオーブンの慣らし（シーズニング）

これは長く使うための儀式とも言える。じっくりとやろう。
それではシーズニングの手順を説明しよう。
1.まず箱から出したら洗剤をつけたスポンジかやわらかいブラシで
　DOの内部、外、蓋をよく洗う。これは出荷時さび止めのワックス
を塗ってあるので、それを落とすため。全体を洗ったらもう１度
洗った方がいい。
2.キッチンペーパーややわらかい布で水分をふき取り、自然乾燥する
3.オリーブオイルなど無塩で質の良い植物油を布で全体に薄く
　まんべんなく塗りこむ。DOの裏表全部に塗る。
4.家庭用のガスコンロの上に載せ弱火で下から熱する。200度 ぐらいの温度を保つ。
　ちなみに200度とはDOの底に手を近つけ 、3秒ぐらい我慢できる温度が目安。
　高すぎてもシーズニングとしての油の膜が割れてしまうし、
　低すぎても油がなじまない。
5.1時間ほど熱したら自然に冷めるまで待つ。少し黒くなってくる。
6.冷めたらまた油を塗って繰り返す。全部で3〜5の作業を3回ほど
　繰り返せばいいだろう。
7.シーズニングの作業として最後にくず野菜（ネギ、玉ねぎ、しょうがなど
　香りが強い物を、油を少し敷いたDOで炒める。黒くなってきたら
　くず野菜を捨てもう1度同じ作業を繰り返す。これは鉄臭さを取るため。
8.最後に柔らかい布などでDOを拭き軽く油を塗っておく
これでダッチオーブンはシーズニングされた。時間はかかるが、少しずつ
黒く変色してくる相棒を見ていると自然に愛着がわいてくる。
これから自然にシーズニングされていくうちに黒光りした、ブラックポットへと
成長していくだろう。

さっそくDOを持ってアウトドアに出よう。DOの他に持っていると便利な物 を紹介しよう。
まず軍手、ダッチオーブン用の皮のグローブなど。軍手でDOを直接触ると火傷するので
炭などを触るときに使う。リッジリフターといってDOの蓋を持ち上げるときに使う物も必要
ロッジ社の物などは高いので簡単な物でいいだろう。1000円ぐらいで売ってる。
ゴトグはDOの蓋をフライパンとして使うときに便利、熱源とDOの間を離すときに使う。
あとは熱源を用意するだけ。熱源として木炭、マッチ一本で付けられるブリケッツ
アメリカなどではこれが主流。ただし黒い有毒ガスが多く発生するので室内では絶対
使用してはいけない。ツーバーナーも使える。家庭でやるならガスコンロでいい。
または焚き火をするなら、おきを利用する。こららの熱をうまく使ってこそうまい料理を
食することが出来る。日頃から火を使いこなせるようになっておこう。
火を征するものは、アウトドアを征すると言っても過言ではないのだ。
それではいよいよダッチを使ってうまい物を作ろう！！

いろいろな料理を作る前にDOの素晴らしさを体験してみよう。
　　簡単で一番うまいDOの性能を実感するには、まず好きな野菜
　（にんじん、ジャガイモ、とうもろこし）などを水も油も入れないで
　温めておいたDOの中にとにかく詰め込もう。蓋をして下から極弱火で
　1時間ほど調理してみる。その間蓋を開けたい気持ちをぐっと
　我慢してとにかく待つ。1時間後蓋を開けると素材からのみ出る水分が盛大な
　蒸気となって出てくる。軽く塩をして食べてみよう。びっくりするぐらい素材本来の
　うまみと甘さを実感できるはずだ。これがDOの秘密の無水調理、無油調理、
　圧力効果、だと実感させてくれる。DOは魔法の鍋なのだ。
　

材料●強力粉350ｇ　●40度のお湯170ｃｃ　●ドライイースト7g　●塩こさじ1　
●砂糖こさじ1

レシピ
1.ボールに小麦粉、ドライイースト、塩、砂糖を入れ混ぜる。
2.40度のお湯を少しずつ入れ、手でこねる。
　最初はなかなかまとまらないが次第にまとまってくる。
3.腰を入れ力強くこねる。100回ぐらいが目安。
　耳たぶぐらいの柔らかさになったら、生地を薄く伸ばしてみる
　切れずに薄い膜状になったらOK。
4.ボールに入れぬるま湯に浸したふきんを固く絞り
　乾燥しないように丸く形を整えた生地の上にかぶせ
　１次醗酵をする。野外だと気温が低いので焚き火から離して
　暖かいところでやるとうまくいく。
5.２倍ぐらいに膨れたら打ち粉を打って好きな大きさに切り分ける
　切り分けたら乾燥しないようにふきんをかぶせ。１０分程落ち着かせる。
6.さらに暖かいところで２次醗酵させる。
7.生地が２倍ぐらいに膨らんだら150度ぐらいに熱しておいた
　DOに入れる。このとき少し油を塗ったアルミホイルを敷くと良い。
8.最初の10分ぐらいは上下から熱する。熱の配分は下1、上2ぐらい
　その後5〜7分はおきからDOをはずし、上からのみおきをのせ熱する。
9.パンが焼けたら、DOで作った料理といっしょに、バターを塗って
　食べましょう。感動です。

ダッチオーブン料理で必ず紹介されているスタッフドチキン。
手軽に出来るし、一番うまい食し方なんじゃないかと思うほどうまい。
材料●中抜きの丸鶏1羽1.8?〜２?　●人参２本　●ジャガイモ3〜5個　
●コーン2本 　●鶏のレバー150ｇ　●玉ねぎ2個　●レーズンカップ半分　
●食パン1斤　●パセリ適量　 ●塩（岩塩）　●コショウ（あらびき）　
●ニンニク2片　●オリーブオイル　●レモン1個　●楊枝
*鶏は通常なかなか手に入らない。生のものが欲しい場合
肉屋などに事前に頼んでおくといいでしょう。4日ぐらい前がいいでしょう。
だいたい1羽￥1600〜￥1800ぐらい。
無い場合、冷凍の若鶏１?前後￥600〜￥800ぐらいを使いましょう。
この場合2羽買うといいでしょう。
レシピ
1.まず炭をおこしておきの状態にしておく。
　ダッチオーブンを軽く暖めておく。
2.玉ねぎ、レバー、ニンニク、をみじん切りにしておく
　鶏はざっと水洗いをしてザルなどに入れて水を切って
　塩コショウをとりの中、外にたっぷりと擦り込んでおく。
　ハーブが入ったクレイジーソルトなんかでもいいでしょう。
3.DOの蓋をおきの上にさかさまにしてのせ熱する。
　オリーブオイルをたっぷり敷き、ニンニク、玉ねぎ、レバーをよく炒める。
　塩コショウをして1cmぐらいに切った食パンとレーズンを入れる。
4.火からおろし3で出来た物を鶏のお腹に肛門からパンパンになるまで詰め込む
　肛門の開いてる部分を楊枝で縫うように閉じる。
5.温めておいたDOに鶏を入れる。蓋をしておきの上に置く。
　はじめの1時間は下からのみの加熱。じっくりと鶏を蒸す感じで
　あまり火を強くしないように。ブリケッツを使う人は10個以下。
つづく

6.1時間たったところで4つぐらいに切った人参、丸のジャガイモ、
　4つぐらいに切ったコーンを鶏の周りにぎっしりと置く。
　蓋をして今度はDOの上からも加熱する。蓋の上におきをのせる。
　木炭の場合結構多めにのせたほうがいいと思う。
　ブリケッツの場合は15から20個ぐらい。
7.上下からの加熱で約30分〜40分加熱する。しっとりとした蒸鶏状態に
　仕上げたければ 蓋をしたまま、表面をかりっと仕上げたければ、
　上からの加熱を強くし 蓋をずらして蒸気を飛ばす。
8.蓋を開けるとうまさが凝縮された湯気が勢いよくあがる。
　その中にうまそうに出来たチキンが顔を出す。至福の瞬間だ。
　出来上がったスタッフドチキンを取り出しはさみやナイフを使って
　切り分ける。下に溜まった鶏から出たエキスは上等なスープ。
　お湯で割って醤油とさらしネギを入れて飲みましょう。最高です。
　みじんにしたパセリとレモンを絞って食べましょう。
　醤油を少したらしてもうまいですよ。
＊火加減などはいろいろな参考書に出ているが、あくまでも
　　経験を元に自分流でやってみましょう。失敗は成功の元です。
＊詰め物などはいろいろと自分流にアレンジしましょう
　　ローズマリーやタイムなどのハーブをいっぱい使っても
　　また違ったうまさが楽しめます。

カウボーイ達は厳しい仕事をしながら荒野を旅する。そんな彼らは質実剛健な道具を選ぶ。
彼らにとってダッチオーブンもその道具の１つだ。ダッチオーブンは彼らの帰りを待って
じっくりと時間をかけてうまい料理を調理し続ける。ダッチの重い蓋を取ったとき最高な状態に
仕上がった料理が盛大な湯気と共に姿をあらわす。それは男達にとって至福の時なのである。
そんなカウボーイの知恵をかりて、自分だけの至福の時を過ごしましょう。
ダッチオーブンはそれを約束してくれます。

>>845-854のソース（情報の出所）と思われるページ
http://www2s.biglobe.ne.jp/~furaibo/dutchoven.htm

安易なコピペご苦労>>845-854

ご苦労

>>855
お〜っと良く分かったな。その通りピンポ〜ンだ。
行消したり少し手間かけたんだから安易なコピペというな（w

お前もＤＯ使っているな。

昨日、伊豆の土産で活イセエビを４匹もらった。
２匹は刺身で食って、残りの２匹と刺身で落とした頭をかちわってから
DOに入れて白ワインをグラス２杯ぶっ掛けてコンロにかけて
１０分蒸し焼きにした。

エビミソと身に白ワインがじっくり染み込んで美味かった。

うらやますぃ〜

中国料理で老酒漬けにして蒸す料理があるが、上海蟹は無理としても、
生きた車えびなんかだったら簡単にできそうだな。
ムール貝とか牡蠣、ホタテなどでも良さそうだ。

これもｲｲ！

これもｲｲ！

使用後
ＤＯの大敵は「錆」なので、調理後の料理は出来るだけ早く、他の容器に移し、たわしで洗う。
洗っても取れない、こびり付きや焦げは、蓋をして火にかけて蒸せば取りやすくなる。
それでも取れない場合は、
中華鍋を洗うときに用いられる「ささら」を使うと具合がよい。
このとき洗剤を使うのはもってのほかである！！せっかくのシーズニングが落ちてしまう！！
最初の頃は、使った後、シーズニングの工程を一回やっておこう。
使うにつれ、ＤＯは黒光りを増してくるので、さほどシーズニング作業はしなくても良いが、
足や裏は忘れがちなので、たまには、シーズニングしてあげよう。

今日はチャーシュー作ってます。

今日は暇

朝食前に済ませておきたい。夜露に濡れたフライシート、湿気を含んだシュラフを日干しする。片付け作業に取り掛かる頃には完全に乾いているので、帰宅後の手入れが楽になる。

小さなものから大きなものへと手を付けていく。朝食を終えたらコッヘル、ストーブ、ランタンなどの細々したものを手際よく収納ボックスへ。次にクーラーボックスやテーブルなどのテントまわり品を片付ける。

いよいよ一番の大物を撤収する。基本的には組み立て手順の逆回し。収納袋に入れたら、テントまわり品と一緒に一個所にまとめて置いておく。

使ったテントサイトは、来たときと同じ状態に戻すのが鉄則。直火や焚火をした場合は、まんべんなく水をかけて火をしっかりと消す。灰や燃えカスはスコップなどで拾い集めてゴミ袋に入れる。

テントサイト内を一通り見て回って、火の元、忘れ物がないかを確認した上で、すべての荷物をクルマに積み込む。

ワカサギ釣り親子、テント内で中毒死？…宮城のダム湖
テント（高さ１・８メートル、直径２メートル）の出入り口は
ファスナーで閉め切られていた。
中には携帯型コンロがあり、燃料の木炭は燃え尽きていた。
同署は２人が一酸化炭素中毒死したとみている。
湖付近は４日はほぼ終日、吹雪などで視界が悪かったという。

久々３馬鹿あげ

>>866-870
ソースハケーン。
http://www2a.biglobe.ne.jp/~do_camp/finish.html

>872
死ねよお前。

＜血液型A型の一般的な特徴＞（見せかけのもっともらしさ（偽善）に騙されるな！！）
●とにかく気が小さい(神経質、臆病、二言目には「世間」、了見が狭い）
●他人に異常に干渉し、しかも好戦的でファイト満々（キモイ、自己中心、硬直的でデリカシーがない）
●妙に気位が高く、自分が馬鹿にされると怒るくせに平気で他人を馬鹿にしようとする
（ただし、相手を表面的・形式的にしか判断できず(早合点・誤解の名人)、実際にはた
いてい、内面的・実質的に負けている）
●本音は、ものすごく幼稚で倫理意識が異常に低い（人にばれさえしなければＯＫ！）
●権力、強者（警察、暴走族…ｅｔｃ）に弱く、弱者には威張り散らす（強い者にはへつらい、弱い者に対してはいじめる）
●あら探しだけは名人級でウザイ（例え10の長所があってもほめることをせず、たった１つの短所を見つけてはけなす）
●基本的に悲観主義でマイナス思考に支配されているため性格がうっとうしい（根暗）
●単独では何もできない（群れでしか行動できないヘタレ）
●少数派の異質、異文化を排斥する(差別主義者、狭量）
●集団によるいじめのパイオニア＆天才(陰湿＆陰険）
●悪口、陰口が大好き（Ａ型が３人寄れば他人の悪口、裏表が激しい）
●他人からどう見られているか、人の目を異常に気にする（「〜みたい」とよく言う、
世間体命）
●自分の感情をうまく表現できず、コミュニケーション能力に乏しい（同じことを何度
も言ってキモイ）
●表面上協調・意気投合しているようでも、腹は各自バラバラで融通が利かず、頑固(本当は個性・アク強い）
●人を信じられず、疑い深い（自分自身裏表が激しいため、他人に対してもそう思う）
●自ら好んでストイックな生活をしストレスを溜めておきながら、他人に猛烈に嫉妬
する（不合理な馬鹿）　　
●後で自分の誤りに気づいても、無理にでも筋を通そうとし素直に謝れない（切腹あるのみ！）
●自分に甘く他人に厳しい（自分のことは棚に上げてまず他人を責める。包容力がなく冷酷）
●男は、女々しいあるいは女の腐ったみたいな考えのやつが多い(例：「俺のほうが男
前やのに、なんでや！（あの野郎の足を引っ張ってやる！！）」）

いつもＡ型だね。

>>873=>>855
ソース探しの名人・達人！！

>>世直し一揆（コピペ推奨）

　あっちこっちに貼り付けてウザイやっちゃのう。A型のカミさんの尻にでも敷かれているんか(藁

無意味na　age nai

880

キャンプ生活が快適かどうかは設営にかかっています。
しかし現実的には、理想的なサイト で理想的な設営とはいかないものです。
幾つ かは妥協し、幾つかはアイデアを出して工夫 しなくてはなりません。
しかし、それを楽し むのもまたアウトドアの醍醐味のひとつです。

　設営場所選びのポイントは以下の通 りです。全ての条件がそろった立地場所が理想的ですが、区画されていたり、クルマのスペースが決まっていたりと、現実的には様々な制約があります。その中で最良の配置を選びましょう。
○トイレや炊事施設から近からず遠からず
○人の出入りが少ない
○日当たりが良好で、風通しもいい
○土地が平坦で、水はけが良い
○隣のサイトと近接していない

環境保護の観点から、国立公園や自然環境保全法などで指定された場所は
原則としてキャンプ禁止となっています。
さらに地方条令で禁止された場所もあります。
もちろん私有地での無断設営もご法度。
キャンプ禁止じゃなくてもも、設営場所によっては
自然の猛威にさらされ危険な場合がありますので十分注意しましょう。
河原では中洲や川べりでは絶対キャンプしないように。
また流木などがある場所も、増水時にそこまで水位 が
上がることを意味していますから設営は避けましょう。
天気予報やダムの放流の警告（サイレンなどの警報に注意すると同時に、
避難路を確認しておくことも忘れてはいけません。
海岸のキャンプでも、流木のある場所は避けましょう。
満月や新月の時はさらに海岸線から
離れた位置に設営するようにしましょう。

地面 にタープを広げます
テントサイトに着いたら、
まず頭の中でタープとテントの位置をイメージします。
そのイメージに沿って地面 にタープを広げ、
ポールとロープ、ペグを実際の位置に配置します。
配置が済んだら、両方のグロメットの位置を
地面に石などを置き印しておきましょう。
ロープの角度は30〜45度
グロメットにメインポールの先端を通し、ロープを掛けます。
ロープはポールの長さに合わせ30〜45度にの角度で延ばします。
ペグダウンの角度は60〜90度
延ばしたロープの先端にペグを打ち込みます。地面 の質にもよりますが、
ペグを打ち込む角度は地面に対して60〜90度が最も効果 的です。
一般的には、地面が固いほど角度は鋭角に打ち込みます。
打ち込んだらロープをペグにひっかけておきます。 　
ポールを立ち上げます
メインポールの根元を目印の位置に合わせ、
ロープの長さを調整して仮止めします。
メインポールとタープが垂直になるよう微調整します。
調整が済んだらポールの根元を20?ほど内側へずらし、
ポールの先端が外側へ引っ張られるような状態にします。
こうするとポールが安定するからです。
ウイングのロープを張ります
四隅のループ（グロメット）にロープを結び、
タープの中央から四隅の延長線上にペグを打ち込みます。
ペグにロープをかけ、自在金具で調整します。
ロープが長ければタープの有効面 積は大きく、短ければ小さくなります。
完成
全体の調整が済めば完成です。

たっぷり作ってみんなで味わうワイルドクッキングの代表格
大空の下、ジューシーな骨付き肉をかぶりつく……
ワイルドな野外料理の楽しさを感じる一瞬です。
ダッチオーブンなら保温性も高いので短時間でおいしいスペアリブが
出来上がります。
じっくり煮こんで味の染み込んだお肉はまさに絶品。
材料（4〜5人分）　トータル調理時間　約45分推奨オーブン温度　200℃
豚バラブロック骨付き………2.5ｋｇ（鶏手羽先でも可）
コーラ………500ｃｃ（鶏手羽先の場合はジンジャーエール）
炭酸水………500ｃｃ しょう油………200ｃｃ 塩………適量コショウ………適量コンソメ………適量
炭の上で熱したダッチオーブンで肉を焦げ目がつくまで炒めます。
肉をかき混ぜながら塩・コショウをふり、下味をつけます。
焦げ目がついたらコンソメをふりかけましょう。
焦げ付かないようにかき混ぜます。
食材の量が多いときは力が要るので注意して。 　
コーラ、炭酸水、しょう油を入れかき混ぜます。
鶏手羽先の場合はコーラの代わりにジンジャーエールを入れると
チキンの味が引き立ちます。
基本的にコーラ、炭酸、しょう油の割合は5：5：1ですが、
好みにより割合を変えて見ましょう。
煮立ってきたらフタをして30分待ちます。
火が通 ったことを確認してフタを開けましょう。
そのまましばらく火にかけたまま水分を飛ばせば出来上がり。
複数のダッチオーブンを使うときはスタッキング
（ふたの上に炭をのせその上にもうひとつオーブンを乗せる）すると
熱の効率が良く場所も取りません。

フランスの家庭の味を野外で楽しむ
チキンを赤ワインで煮こんだココヴァーンはフランスの家庭料理。まろやかなとろみが魅力のシチューで各種ハーブの香りも抜群。同時にビスケットを作っていっしょに味わってみましょう。
材料(4〜5人分)トータル調理時間　約60分 推奨オーブン温度　175℃
鳥もも肉………400ｇタマネギ………2個 マッシュルーム………10個 赤ワイン………2カップ ホールトマト………1缶
デミグラスソース………1缶タイム………適量ローリエ………適量　塩、コショウ………適量
鶏肉を一口大に切りダッチオーブンに入れ、塩・コショウで味を調えながら炒めます。
調理する際のポイントは鶏肉は皮から焼くこと。そうすればより香ばしく焼けるでしょう。
千切りにしたタマネギ、マッシュルームを加え更に炒めます。
とろみを出すためにタマネギは原型が残らなくなるまで炒めます。 　
鶏肉に火が通 ったら赤ワイン、デミグラスソース、ホールトマトを加え混ぜ合わせます。
赤ワインは香り付け。飲みのこしたワインを使ってもOKです。目安はデミグラスソース5：ホールトマト5：赤ワイン1の割合で。 　
よく混ざったらタイム、ローリエを加えダッジオーブンのフタをします。フタの上に炭をおき待つこと約１時間。美味しいシチューの出来上がりです。
ハーブは少し煮こんでから入れます。トマトと相性の良いバジルを入れてもおいしいですね。

レシピ集っぽくなってきたね。
他のスレだったらコピペ荒らしと言われるだろうが、ここなら許される。

旬の野菜を豪快に料理！
偏りがちな栄養バランスを補正
シンプルなダッチオーブンクッキングの中でも特に簡単なこの料理。
ポイントは旬のものを入れることです。チーズフォンデュと組み合わせて楽しむのもいいですね。
材料　
トータル調理時間　約20分
推奨オーブン温度　175℃
ジャガイモ………小10個
ニンジン………2本
ペコロス………10個
塩、コショウ………適量
ダッジオーブンの中に、皮をむいて塩・コショウした食材を放り込みます。
食材の本来の味を楽しむために、ジャガイモは皮を剥かずに調理してもいいでしょう。
フタを閉め炭の上にのせます。フタの上にも炭を置き20分から30分で出来上がり。野菜に火が通 ったら溶けるチーズをのせ、蓋を閉めてチーズを溶かしても美味しく出来上がります。
野菜の水分を逃がさないように、フタは極力開けないようにします。

>>881-888（除887
ソ〜ス♪　ソ〜ス♪
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873=855 =>>889
よっ〜ぉ！日本一！ソース探しの達人！
コピペの香具師と勝負だな（藁

>>891
まさか「ソース探しの達人」って本気で言ってるんじゃないよね？

昨日はDOで餃子を焼いた。
今日は煮込みハンバーグを作ろう。

ハンバーグの火加減って難しい。焼きすぎた。
今度は>885-886をやってみよう。
最近週に３〜４回はDO使ってる。

ＤＯで餃子は焼きにくいだろう。
>>892
折れは>>891じゃないが名人と思うよ。

オックステール・シチューの作り方

＜材料＞
オックステール（皮をむいたもの。１本で３〜４キロ）にんにく　タマネギ　きのこ類　（適量）塩　　黒コショウ（粒）　赤とうがらし　ローリエ
＜作り方＞
１　余分な脂肪を取り除き、よく切れるナタか手斧で牛の尾を叩き切り、 小片に分ける。
２　にんにくを刻み、熱した油で炒め、茶色くづいたら肉を入れ、強火で炒める。
３　全体に焼き色がついたら、刻んだタマネギを加え、強火のまま炒める。
４　タマネギの水分が出はじめたら塩、黒コショウ、きのこ、赤とうがらし、 ローリエを入れ、水を加えて煮込む。　
＊水のかわりに、スプストック、ビールを入れるとおいしい。
＊最後にブランデー、ウイスキー、ワインを加えると一層おいしくなる。

ワイルドスープの作り方

＜材料＞
牛のテールぶつ切り２個、豚のスペアリブ４本、鶏の骨付き腿２本　タマネギ３個、 人参１本、トマト缶詰１缶（大きいやつ）　セロリ４本、じゃがいも２個、 トマトジュース無塩３缶　ローレルの葉４枚、塩小さじ３杯、胡椒適当
＜作り方＞
１　野菜を大胆にカットする　　タマネギだったら１個を縦横に切るだけの ４つくらいにする
２　炭火でオーブンを熱しながら野菜をオーブンに投入
３　続いて肉をそのままの形で投入
４　そのまま蓋をして、上蓋に熾った炭を５つくらい載せ約１５分蒸し焼きにする
５　その後、トマト缶詰１缶とトマトジュース無塩をドバドバ投入しローレル　 塩、胡椒を入れる。塩は適宜加減する
６　さらに適当量水を加え、蓋を少し開けた状態で上から下から加熱
７　水が少なくなってきたら水を適宜加えて煮込む約２時間
８　表面にきれいな赤いトマトの色素のしみこんだ油の層が浮いてきたらＯＫ

ビールパンの作り方

＜材料＞
　　小麦粉　　　　カップ４
　　砂糖　　　　　小さじ４
　　塩　　　　　　小さじ３／４
　　ベーキングバウダー　少々
　　イースト　　　　　　４ｇ
　　缶ビール　　　　３００ml
　　バター　　　　　　　少々
　　サラダ油　　　　　　少々
　　その他クッキングシート、ボール
＜作り方＞
１　ボールにサラダ油以外の材料をいれて　こねこねする。
２　１に濡れぶきんをかぶせて１時間くらい発酵させる。発行時間は　温度によって　変わります。
３　ダッチオーブンにサラダ油を塗り、その上にクッキングシートを敷いて２を入れる。
＊　どちらかというとふたの方に熱源を偏らすイメージで３０分くらい焼く。

http://www.suruganet.co.jp/mat/d_resipi.htm 　　　

ついでに900 　　　　　

>>900
相変わらず早いなぁ〜（驚
やっと９００かぁ・・・・。

たこ脚（生）大３本位　今回は蛸が小さかったので８本使用
米５合
青ネギ、しょうが

水四カップ半、酒半カップ

塩大さじ２（ちょっと多いかなぐらいがいい）
作り方
生のたこを大量の塩でもんでぬめりを取る。水でよく洗い流したら大きめにぶつ切りにする。（火が通った小さくなるので）次に洗った米、たこ、水、酒、塩をＤＯに入れて沸騰するまで強火にかける。
沸騰したら（蓋から蒸気が漏れてきたら）弱火にして１５分。最後に１分間強火にして火からおろして１０分間蒸らす。

小口切りのネギ、針しょうがを加えてできあがり。

http://www.agemasukudasai.com/bloom/

http://mydox.hp.infoseek.co.jp/recipe4.html

乱入！

アオリイカと海老のやわらか蒸し
材料（4人分）分量（目安）
アオリイカ小ぶり4ハイ
殻付海老4尾
醤油適量

まあこれもただ蒸すのみだけれど、イカのはらわたごとじっくり蒸すので、とろっとした濃い旨みが最高。 火加減が若干難しい。

1.ダッチオーブンのそこに石を並べたら、鍋を温める。
2.アルミホイルを引き、イカのまるごとと海老を並べる。
3.弱火でゆっくりと15分。決してあせって火を強めてはいけない。身が固くなる。


出来上がったらホイルごと皿に移し、イカを切り分ける。醤油をばっと振り掛けて頂く。

海老の頭の中のミソをちゅうちゅう吸う。
輪切りのイカであふれ出るワタをすくって食う。
ビールをがばっと流し込む。

きれいな海にいるなら、海老とイカを海水で洗ってから使うと、潮の香りもまた天然調味料。

韓国丸鶏鍋　ラーメン付き
材料：丸鶏の中抜き1羽、長葱2本、にら1束、モヤシ一袋、日本酒、中華ダシ
白菜キムチ（輸入物で熟成した酸味の強いタイプがおすすめ）

先日韓国で食べた鍋に熱く感動した。しかもダッチオーブン向きだな、こいつは！
と思い、帰ってきてから再現してみた。

１鍋に半分程のお湯を沸騰させる。
２日本酒を300cc程入れたら、鶏の中抜きを ぶっこんで蓋をして中火で90分。
３スープの味見。薄ければ中華ダシを足す。
４葱、にらを適当に切って入れ、さらにモヤシもざっと。
５最後に白菜キムチをどさどさと。
次回は中華ダシを使わず、鶏がらを増やして使う予定。

豆板醤を取皿に多すぎる位にドカッと、和からしもドサッと、醤油少々、お酢を
さっと入れ混ぜる。こいつを付けながら、すっかり柔らかくなった鶏肉を頂く。

アルザス風シュークルート（5人分）
材料：豚肩ロース1kg、ザワークラフト（キャベツの酢漬け）800g1瓶、玉葱1個、じゃがいも3個、荒挽きソーセージ一袋、白ワイン辛口400ml、ニンニク一かけ、コリアンダー一振り、キャラウェイシード少々、粒マスタード、ピュアオリーブオイル

1.ニンニクの薄切りをオリーブオイルで炒めて香りを出す。
2.玉葱の薄切りを加え、さらに中火で炒める。
3.ザワークラフトを少しずつ加えて半分を鍋底に敷く。一気に入れるとダッチオーブンが急激な熱変化で割れるので注意！
4.胡椒を多めに振った肩ロースの大きめぶつ切りを入れる。残りのザワークラフトで肉を包み込む。
5.ワインを全部、コリアンダー少々、キャラウェイシード少々を入れたら蓋をする。沸騰させてから弱火にして一時間放っておく。
6.皮ごとのじゃがいもを半分に切り、鍋に入れてさらに20分。
7.ソーセージを加えて10分。出来あがり。


ドイツとの国境沿いにあるフランスはアルザス地方の郷土料理。ダッチオーブンにコレほど向いた料理はなかなか無いだろう。

ひたすらゆっくり煮こむ。その間遊ぶ。腹が減ったら皿に移し、たっぷりの粒マスタードをかけて頂く。
箸が何の力も入れず重力だけですっと肉を切る。はああ、柔らかい。

酢キャベツの酸味も手伝っていくらでも。おっとソーセージ、パツッ！おっとビールビール。あっ、いや赤ワインもいいぞ。

スタッフド・ピーマン・シチュー
■準備するもの1. ボウル
2. ダッチオーブン（12インチを使用）
■材料（6〜8人分）
1. パプリカ6〜8個
2. ミンチ肉（合挽）　600g
3. 卵　　　　　　　　2個
4. たまねぎ　　　　　2個
5. パン粉　　　　　　2カップ
6. 塩・こしょう
7. ホワイトソース　　2缶
8. 牛乳　　　　　　　2カップ
9. コンソメ　　　　　1個
10. しめじ　　　　　1パック
■作り方
1. パプリカのヘタを切り、中の掃除をしておく。
2. パプリカの中に詰める具を用意する。たまねぎのみじん切り。ミンチ肉、卵、パン粉を加え、軽く塩・こしょうをして、よく練り合わせる。
3. パプリカに具を山盛りに詰める。
4. ダッチオーブンにホワイトソース、牛乳、コンソメを入れ、煮立たせる。味を確認し、塩・こしょうで整える。
5. ダッチオーブンにパプリカを並べる。できるだけ隙間を作らないように。隙間が多いとパプリカが鍋の中で泳いでしまい、崩れます。
6. しめじを適当に入れる。
7. フタをして、下火の弱火で約30分加熱します。

パンプキンプリン
■準備するもの
1.ダッチオーブン
2.プリン用の器（100スキor5インチキャンプオーブンなど）
3.ボウル
■材料（5インチ1個分くらい）
1.全卵 2個
2.卵黄 2個
3.かぼちゃ 350g
4.牛乳 200cc
5.生クリーム 200cc
6.砂糖 100g
■作り方
1.全卵に卵黄を合わせて混ぜる。
2.皮をむいて蒸したかぼちゃを裏ごしして少しづつ加える。
「冷凍かぼちゃ」を使うと蒸す時間が削減できて便利です。
3.牛乳に生クリーム、砂糖を加えて、沸騰させます。
バニラを加えて野菜のにおいを消しても良いですね。
4.かぼちゃに牛乳類を流し込むように加えて混ぜます。
※プリンらしくするときは、カラメルソースを作りましょう。
　 砂糖　80g　水　50g　を煮詰めるとできます。
5.出来あがった材料を器に流し込んで、湯煎焼きにします。
　ダッチオーブンにお湯を入れておき、器を置きます。
6.160度くらいで40〜50分焼きます。
　上下から焼いてください。

チキンのチーズはさみ焼き


■準備するもの1. ダッチオーブン（12インチ）
■材料（4人分）1. とりむね肉　　　　　　4枚
2. ほうれん草　　　　　　1束
3. ピザ用チーズ　　　　100g
4. おろしにんにく　　　1チューブ
5. 塩・こしょう
6. マヨネーズ　　　 　　大さじ4
7. 牛乳　　　　　　　　　大さじ1
8. マスタード　　　　　　大さじ1
■作り方
1. ほうれん草を茹でて、水にさらし、しぼって、2〜3cmの長さに切っておく。

2. とり肉の厚みを半分にするように切込みを入れて開く。

3. とり肉の開いた部分に塩・こしょうをして、おろしにんにくを塗り、ほうれん草とピザ用チーズをはさむ。

4. ダッチオーブンを加熱し、オリーブオイルを薄くひき、皮部分を下にして入れる。

5. 焼き色がついたら、とり肉をひっくり返して、フタをして、中火で約10分間加熱します。

6. マヨネーズ、牛乳、マスタードを混ぜたソースを作っておきます。
7. とり肉の皮部分を上にして盛りつけます。6のソースをかけて出来あがり。

和風牡蠣ドリア


■準備するもの1.ダッチオーブン
■材料1.米
2.牡蠣
3.山芋
4.ピザ用チーズ
5.ほんだし
6.料理酒
7.醤油
■作り方
1.ダッチオーブンに米、水、ほんだし（乾燥昆布でも可）、醤油（少々）、料理酒（少々）と牡蠣を入れ、炊きこみ御飯を炊く要領で下火にかけます。
沸騰したら弱火で15分程度かな。
この工程は、バーナーで行った方が火力調整が簡単です。
2.炊き上がったら、5分以上蒸らします。
そして、すりおろした山芋をたっぷり乗せて、さらにピザ用チーズを乗せます。
3.上火のみで、チーズを焼きます。
焦げ目がしっかりついたら出来あがりです。

>>906-908
http://www8.ocn.ne.jp/~hayama
>>909-912
http://www24.big.or.jp/~morito/cook/cook.html
　　　

ソース屋さん・・・・
今日も参りました。

明日休みでいい赤ワインが１本あるから886のココヴァンやってみるよ。
ただ、料理に使うのはもったいないワインだから、料理用でもう１本買って帰るかな。

ロッジの５インチキャンプオーブンほしくなって...探すけど見つからない...
誰か売ってる所知ってたら教えて下さい。マジでお願いします！

今は見かけない。
○ニフレームから６インチはでてるみたい。

>>916
http://www.lodgemfg.com/home.asp

５インチは見ないなあ。

ところで、LODGEのシーズニング済みのDOなんてあるんだな。
今初めて知ったよ。「ロッジ・ロジック」シリーズだって。
既に黒光りしとるぞ。菊池はこれ見てなんて言うんだろう(ﾜﾗ
ttp://www.rakuten.co.jp/mitsuyoshi/406925/419040/480389/

＞菊池はこれ見てなんて言うんだろう

手間をかけてこそ愛情がわくとかおっしゃって
手間こそブラックプットへの第１歩とか申されるのでしょう。（WW

×プット
○ポット

三

>919
本音としては面白くないだろうがな。
シーズニング済みのモノと俺様の黒光りしたモノとはツヤが違う、とか
言い出すかもしれん。
俺個人としてはLODGE社がどういうシーズニングをしたのか知りたい。

そもそも5インチなんて作ってんの？
なんか見たことないんだけど

あれ？バラバラ３馬鹿が・・・。

>>920
でもあの店には置くんでしょ（ﾌﾟｯと

ボケ山崎いらん事しやがって！

山崎は嫌いだ！

洋風おじや
材料
・ご飯（残ってたもの）
・あさり（水煮）
・むきえび（１パック）
・玉ねぎ（１個、みじん切り）
・しめじ（１パック、みじん切り）
・バター（少々）
・ケチャップ
・コンソメ（１個）
1ダッチオーヴンを火にかけ、バターを入れる。
2バターが溶けたら、玉ねぎとしめじを入れ炒める。
3むきえびとあさりの水煮を加える。水煮は汁も入れる。
4コンソメを砕いて粉にして加える。
5ご飯と水を加え、よく混ぜる。ケチャップを好みの量入れ、
　味を整える。フタをしてしばし待つ。

ポトフ　
材料
・じゃがいも（4個）
・にんじん（2本、適当にサイズ
　を揃えてカット）
・玉ねぎ（２個、1/4にカット）
・キャベツ（1個、1/4にカット）
・ソーセージ（10本）
・ベーコン（5枚、1/4にカット）
・ブーケガルニ
・ブラックペッパー
1ダッチ・オーヴンを火にかけ、ベーコンを炒める。
2水をカップ2杯、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、キャベツ、
　ブーケガルニを入れ、フタをする。
3グツグツ煮込む。
4じゃがいもやにんじんの芯が無くなったら、ブーケガルニを
　取り除き、ソーセージを入れ、フタをする。
5ソーセージがプリプリしてきたらOK！火から下ろし、盛り付
　ける。
6ブラックペッパーを少々振りかけ完成。

焼きりんご　
材料
・りんご
・干しブドウ
・シナモンシュガー
・ブラウンシュガー
・シナモンスティック
・バター
・ラム酒
1りんごの芯を抜く。ただし、底までしっかり抜かないこと。
　バターナイフや細いスプーンで掻き出す。
2バター、ブラウンシュガー、干しブドウ、ラム酒を芯を抜いた
　跡に詰め込む。更にシナモンスティックを刺しておく。
3ダッチ・オーヴンにアルミホイルを敷く。２重にしておくと吹き
　こぼれた時に、オーヴンを焦がさずにすむ。
4りんごを縁に付けないよう注意して置き、火にかけて待つ。
5約3〜40分待つ。フタの上にも炭を置くと、全体に焼ける。
6シナモンシュガーを好みでフリカケて食べよう。

ブイヤベース
材料
・イカ（1杯、輪切り）
・あさり（1パック）
・有頭エビ（3尾）
・タラ（切り身、3ヶ）
・玉ねぎ（1個、細切り）
・ホタテ（1パック）
・ブイヤベースピューレ�@ダッチオーヴンに玉ねぎを入れ、しんなりするまで炒める。
1水を500ml入れ、沸騰するまで待つ。
2沸騰したら有頭エビとタラを入れる。
3ブイヤベースピューレを入れる。
4ホタテとイカ、あさりを入れ、弱火でコトコト煮込む。
5ブイヤベースの出来上がり。

じゃがバター（チーズのせ）

材料
・じゃがいも
・チーズ
・バター
�@じゃがいもをDOに入れ、
しばらくほっておく。
1 楊枝が“スッ”と刺されば
OK！
2 3mm位に切ったチーズを
のせる。溶けたらバターも好
みに応じてかける。食べる。

シーフードリゾット
材料
・あさり
・いか
・ブラックタイガー
・わたりがに
・たまねぎ
・サフラン
・トマトピューレ
・チンするごはん
・コンソメ
作り方は上記のブイヤベース
とほぼ同様。ブイヤベースピュ
ーレをトマトピューレにして、ス
ープを多めにしただけ。
でも、美味い！

鉄鍋ビビンバ
1プレヒートしたキャンプオーブンで半熟の
　目玉焼きを作ります。
2ごま油をひいて、ご飯を入れ、その上に
　ナムルセットとお肉（今回は焼豚で対応）
　と1でできた目玉焼きと卵の黄身をのせ、
　フタをして弱火で約10分。
3いいにおいがしてきたらできあがり。よく
　混ぜて食べましょう。コチュジャンや寒ずり
　などで辛さを好みに調節してもいいね。

■　材　料
内臓と首を取った丸ごとの鶏 １羽(2-2.5kg)
塩
ハーブ(ローズマリー)
レモン

■　作り方
1.鶏の水気をキッチンペーパーで拭き取り、十分乾燥させる。たっぷりの塩を擦り込んで水気を出してもいい
2.DOに塩を敷き、その上に鶏を置き、塩で覆い尽くす。ハーブを一緒に入れても良い
3.上下からやや強火で1時間加熱する。その後15分蓋をずらして水気を飛ばす
4.塩を割り、レモンを搾って、むしりながら食べる

牛バラ肉の黒ビール煮込み　14" DO

黒ビールで煮込むとちょっと苦みの利いた大人の味
すなわち子供たちに受けなかったということ
ダイコンの代わりにジャガイモ、ニンジンを使ったすね肉の黒ビール煮込みは、苦みが抑えられ甘みが出てくる

■　材　料
牛バラブロック 1.5kg
タマネギ 5-6個、ダイコン 1本
黒ビール 1,500ml
トマトピューレ 400g
小麦粉、バター、月桂樹、胡椒、味噌

■　作り方
1.牛バラ肉は3-4cm大に切り、小麦粉をまぶす。タマネギは4つ割、ダイコンは角切り
2.ダッチオーヴンにバターを入れ、小麦粉をまぶした牛バラ肉を炒める
3.肉のまわりがこんがり焼けたらタマネギとダイコンを入れさらに炒める
4.トマトピューレを入れ肉と野菜に絡める
5.黒ビール1500ml、月桂樹の葉2-3枚を入れ、弱火で1-2時間煮込む
6.胡椒と味噌(大さじ3-4杯)で味付けし、さらに煮込んでできあがり

鶏とキャベツの煮込み、？風　14" DO

dancyuの'99.4号に載っていた、アルザス風煮込み
ところが困ったことにねずの実が手に入らない。
アルザスの白ワインもなく、かわりにイタリアワインを入れたり、ベランダのハーブを入れたりで一体何風？

■　材　料
地鶏　1羽(約4kg)
キャベツ 1-2玉
セロリ、ハーブ(ローズマリー等)、月桂樹
ベーコン
白ワイン、ワインビネガー
調味料　塩、胡椒

■　作り方
1.鶏にたっぷり塩、胡椒を擦り込んでおく
2.キャベツを適当に切りダッチオーヴンに敷く
3.その上に鶏をおき、さらにキャベツを詰め込む
4.セロリ、ハーブ、ベーコンなどを入れる
5.白ワイン500cc、ワインビネガー1カップを入れる
6.下から弱火で1時間半煮込む
7.食べるときは粒マスタードをつける

■　おまけ
残ったスープにジャガイモを入れて煮込んだら結構いけました

雲白肉　12" DO

豚のバラ肉を蒸すだけ
たれをいろいろ工夫したい

■　材　料
豚バラ肉　2kg
長ネギ、ショウガ
たれ1：しょうゆ、カボス、ごま油、ニンニク、ショウガ、長ネギ
たれ2：鷹の爪、しょうが、長ネギ、オイスターソース、ごま油、醤油、酢

■　作り方
1.ダッチオーヴン豚バラ肉とたたきつぶしたショウガ、長ネギを入れ、1cmほど水を入れる
2.煮立ったら約30分弱火で蒸し上げる
3.できあがったら薄くスライスして、たれをつけて食べる

たれ1
ニンニク、ショウガ、長ネギを細かく刻み、しょうゆ、カボス、ごま油を混ぜる。ラー油を混ぜても良い

たれ2
1.小口切りした鷹の爪大さじ1杯に熱したごま油大さじ1杯をかける
2.ごま油大さじ2杯、醤油･酢各大さじ3杯、オイスターソース大さじ2杯を加えてよく混ぜる
3.さらにおろしショウガ小さじ1杯、長ネギみじん切り大さじ2杯を加えてよく混ぜる

940はデザートda!
イチゴのミルフィーユ風　12" DO
パイ生地をダッチオーヴンで焼いたというだけで、カスタードクリームは普通の鍋で作る
明らかに女性を意識した一品
■　材　料
パイ生地
薄力粉 100g、強力粉 100g、無塩バター 150g、塩 小さじ1杯
イチゴ 300-600g、砂糖、ラム酒
カスタードクリーム
卵黄 4個、牛乳 200ml、グラニュー糖 80g、バター 10g、薄力粉＋コーンスターチ 25g
■　作り方
パイ生地
パイ生地の分量、作り方はアップルパイと全く同じです
下の器と上にかぶせる蓋の分量は2:1くらい
膨らみすぎないようにフォークで穴を開け、また重しを載せておくと良い
カスタードクリーム
1.卵黄 4個、グラニュー糖 40g、牛乳 大さじ1杯をボウルに入れて、よく混ぜる。
2.薄力粉とコーンスターチ同量ずつ混ぜたもの25gをふるい、卵黄とよく混ぜ合わせる
3.牛乳 200mlと残りのグラニュー糖を鍋に入れ、強火でグラニュー糖を溶かす
4.グラニュー糖を溶かした牛乳を卵黄の入ったボウルに少しずつ加えよく混ぜる
5.これを鍋に移し強めの中火で混ぜながら煮る
6.粘りが出て底からぷくっと沸騰してきたら火からおろし、バター 10gを加えて軽く混ぜる
イチゴ
パイ生地にイチゴを並べカスタードクリームを入れて蓋を載せ、上から粉砂糖をかける
イチゴは生のままでもいいし、砂糖やラム酒に漬けて加熱したものでもよい

ココヴァン、馬勝ったよ。

>925
ま、オマエはそろそろどっか逝けや。

このスレはもらった。

>925
お前等の時代は終わった。

野武士のようなｵﾏｲﾗを応援するぜ！>941-943

今度は>897のワイルドスープでも作ってみるとするか。

てすてす
これはキャンープでの書き込みです

なるほどなるほど
こんどはダッチオーブンレシピ集p2より発信しております

>946-947氏ねよおめーら。

>948さんはダッチオーブンレシピ集p2からのカキコでした

フルーツケーキ　12" DO

オーヴンだからケーキも簡単に焼ける
下からの加熱はごく弱く、上からの加熱は十分に

■　材　料
イエローケーキミックス 1袋５１７ｇ
卵、サラダ油、バター、水
フルーツ(缶詰)

■　作り方
1.市販のケーキミックスに指定された卵、油、水を入れよく混ぜる
2.フルーツは缶詰で良い。半分くらい材料に混ぜても良い
3.ダッチ・オーヴンを加熱し、バターを入れる
4.底にフルーツを敷き、混ぜたケーキパウダーを流し込む
5.炭は蓋の上に十分置く。下からの加熱は弱く
6.35-40分で焼き上がる

抹茶&ココア蒸しカステラ　12" DO

BLACKPOT JOURNAL冬号に載っていた飯田誠一(JDOS No.203)さんのレシピを若干アレンジしてみました
卵の共立てはかなり根性がいる。家で作るときはハンドミキサーを使用

■　材　料
小麦粉 150g、砂糖 150g、卵 4ヶ
抹茶、またはココア 大さじ1.5杯
好みに応じてゆで小豆、チョコチップ、バナナ

■　作り方
1.小麦粉150gと抹茶(or ココア)大さじ1杯半混ぜておく。2割ほどコーンスターチを混ぜてもよい
2.卵4ヶをボールに入れよく泡立てる
3.砂糖150gを入れさらによく泡立てる(20-30分)
4.字が書けるくらいよく泡立てたったところで好みに応じてゆで小豆やバナナを入れる
5.小麦粉150gを2-3回にわけて入れ軽く混ぜる
6.この間ダッチオーヴンには水を入れ沸かしておく
7.ダッチオーヴンにざるを置き、その上に良く搾ったふきんを置き、4の材料を流し込む
8.約20-30分蒸してできあがり

ベークドチーズケーキ　12" DO

強い火は必要ない。余った炭で十分焼ける
オリジナルは菊池仁志氏の"ダッチ・オーヴン"

■　材　料
クリームチーズ 200g、レモン、卵 4個
小麦粉 1カップ、砂糖 1カップ、牛乳 大さじ2杯、植物油 大さじ2杯、バター少々

■　作り方
1.卵は卵白と卵黄にわける、クリームチーズも常温に戻しておく
2.卵白に砂糖を2-3回にわけて入れよく泡立てる
3.卵黄と牛乳、油、小麦粉、クリームチーズをフードプロセッサーで混ぜ合わせる。これにレモンの絞り汁大さじ1杯とすりおろしたレモンの皮を加える
4.2の卵白と3をよく混ぜ合わせる
5.容器にバターを塗り、小麦粉をまぶしたら混ぜた4を流し入れる
6.容器を温めておいたDOに入れ、約30分加熱。上をやや強く、下は弱く

紅茶のケーキ　12" DO or 21cm Oijin jr.

自分の誕生日に自分でバースディケーキを焼いた

■　材　料
スポンジ生地：卵3個、薄力粉 90g、グラニュー糖 90g、無塩バター 30g
シロップ：水50ml、グラニュー糖 25g、ホワイトキュラソー
紅茶クリーム：生クリーム100ml、グラニュー糖 10g、ホワイトキュラソー 大さじ1杯
その他：紅茶 30g、ミント

■　作り方

スポンジ生地
1.紅茶30gをお湯150mlで煮出して冷ましておく
2.卵3個を湯煎しながら泡立てる
3.グラニュー糖を2回に分けて泡立てた卵に入れ、さらに泡立てる
4.紅茶液大さじ2杯を入れて混ぜる
5.よくふるった薄力粉を入れて混ぜる
6.溶かしバターを入れて混ぜる
7.型に流し込み約30分焼く(21cmOijinの場合、バターを塗って直接生地を流し込む)
8.焼き上がったら2枚に切り冷ましておく

シロップと紅茶クリーム
1.シロップはグラニュー糖25gを水50mlに入れ温めながら溶かし、ホワイトキュラソーを入れたら冷ましておく
2.紅茶クリームは生クリームにグラニュー糖、紅茶液大さじ2杯、ホワイトキュラソーを入れ泡立てておく
3.スポンジ生地の切り口に刷毛でシロップを塗る
4.紅茶クリームを切り口も含め全体に塗り、ミントの葉で飾ってできあがり

下の方でコソコソしていたのに間違ってあげてしまった。（撃つ

ダッヂオーブンを使った料理ってこんなにあるんだ
知らん買った

>949
面白くねーんだよおめえら。

次スレ：
http://travel.2ch.net/test/read.cgi/out/1047678004/

目指せスレ正常化。

958

ワイアットアープ

ソースの達人は何処？

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ジャックを使ったパンチ
トーリータウン・セレブレーション・パンチ
材料： ジャック・ダニエル　3カップ
クランベリー・ジュース　960ml
パイナップル・ジュース　2カップ
オレンジ・ジュース　1カップ
ジンジャー・エール　960ml
作り方：あらかじめ冷やしておいた材料すべてをパンチ・ボールに入れて混ぜます。
クランベリー、オレンジ、レモン・スライスで飾り付ければできあがり。
約28杯分

■フルーツ・フレーバーのカクテル

リンチバーグ・レモネード
材料： ジャック・ダニエル　1パート *
トリプル・セック　1パート *
C.C.レモン　1パート *
7アップ　2パート *
�＊ パートとはカクテル全体における配合比率です。
お作りになられる人数に合わせて比率はそのままで量を増減させてください。
作り方：材料すべてを適当な大きさのピッチャーに入れ、かきまぜればできあがりです。

ウォーターメロン・スパイク
材料： ジャック・ダニエル　1パート *
ウォーターメロン・リキュール　1と1/2パート
* 7アップ　1パート * ザクロシロップ　1/4パート
＊ パートとはカクテル全体における配合比率です。
お作りになられる人数に合わせて比率はそのままで量を増減させてください。
作り方：材料すべてを適当な大きさのピッチャーに入れ、かきまぜればできあがりです。

■ジャックとピッタリ

ミス・メアリーの南部風フライドチキン
材料：
(4人分)チキン　1羽　適当な大きさに切っておく
卵　2個
牛乳　1カップ
塩　小さじ1と1/2杯
コショウ　小さじ1杯
小麦粉　1と1/2カップ
ラード　3カップ
作り方：・ 浅いボウルで卵をほぐし、牛乳、塩、コショウを加えかきまぜます。この中にチキンを約5分間ひたします 。
・ チキンに小麦粉をまぶします。水気を取るために少し放置します。
・ 大きな鋳鉄製のフライパンにラードを入れ、強めの中火で熱します。
・ じゅうぶん熱せられたら、もも肉と脚肉を入れて数分間焼きます。
フライパンがいっぱいになりすぎないように気をつけながら、
チキンの残りの部分も入れます。
・ 片面がキツネ色になるまで5分程度焼きます。ひっくり返して同じように
焼きます。
・ 火を弱めの中火にします。ふたをして15分調理します。
・ ひっくり返して、ふたをしてさらに15分調理します。
・ 最後の5分はふたを取って、皮がカリカリになるようにします。

オクラのフライ
材料：
(6人分)スライスした生のオクラ　1と1/2カップ　
* 湯通しして冷ましておく
コーンミール　1カップ
小麦粉　1/2カップ
塩　小さじ1/2杯
コショウ　（好みで）適量
植物油
作り方：・浅めのボウルで、コーンミール、小麦粉、塩、コショウをまぜます。
この中でオクラを転がし、まぶします。
水気を取るために1時間放置します。
こうすると揚げるときに衣がはがれにくくなります。
・大きめのフライパンに1センチ強の深さに油を入れて熱します。
オクラを加え、重ならないように並べます。フォークでていねいに
転がしながら、まんべんなくキツネ色になるまで揚げます。
・ペーパータオルの上に置き油を切ります。

■ジャックのディップ

ジャック・ダニエル・フルーツ・ディップ
材料：ジャック・ダニエル　小さじ2杯
クリームチーズ　約500グラム
マシュマロ・クリーム*　約500グラム
作り方：材料すべてをまぜ合わせてできあがりです。
どんなフルーツでもよく合いますが、
イチゴや桃が特にお奨めです。
＊市販のマシュマロ・クリームがない場合は手軽に作れます。
鍋にバター適量を入れ弱火で溶かした後、マシュマロを加えて混ぜ溶かします。
焦がさないようにご注意ください。

リンチバーグ・ペッパー・ブルーチーズ・ディップ
材料：ジャック・ダニエル　小さじ2杯
マヨネーズ　1カップ
サワー・クリーム　1/2カップ
砕いたブルーチーズ　1カップ
ウースターソース　小さじ1杯
タバスコ　小さじ1杯（あるいは量はお好みで）
作り方：中くらいのボールにすべての材料を入れてよくまぜた後、冷蔵庫で冷やします。
テーブルに出すときは温かいフライド･ポテトを添えてお出しください。2と1/2カップ分

■ジャックのデザート

焼きマシュマロ
材料：ジャック・ダニエル　適量
マシュマロ　適量
作り方：マシュマロを串にさし、表面がキツネ色になる程度にあぶります。
最後にジャックをひとふりしてできあがりです。

ジャック・ダニエルのリンゴの砂糖煮
材料：
(6〜8人分)ジャック・ダニエル　適量
皮をむいて薄切りにしたリンゴ　6カップ
バター　1/4カップ
砂糖　2〜3カップ
作り方：大きな鍋で、リンゴ、バター、砂糖をまぜます。
中火でリンゴが柔らかくなるまで煮ます。ジャック・ダニエルを加えます。
さらに5分間煮ます。

970

■ちょっと辛味のBBQソース

スティルハウスBBQソース・ジャック・ダニエル風味
材料：ジャック・ダニエル　1カップ
ケチャップ　1カップ
リンゴ酢　1カップ
黒砂糖　1カップ
タマネギのみじん切り　1/2カップ
ウースターソース　大さじ2杯
チリソース（タバスコでも可）　大さじ2杯
作り方：すべての材料を大きな鍋に入れます。
沸騰後、火を弱めて約30分あるいはとろみがつくまで煮てください。
約2と1/2カップ分になればできあがり。

■肉・魚・野菜　どんな素材にもあうオールマイティーBBQソース

ジャック・ダニエル隠し味の万能BBQソース
材料：ジャック・ダニエル　1/2カップ
醤油　1.2カップ
ケチャップ　1/2カップ
黒砂糖　1カップ
ガーリック・パウダー　小さじ1杯
作り方：すべての材料を小さなソースパンへ入れます。
弱火で少し濃くなるまで約15分間煮てできあがりです。約1と1/2カップ分

パシフィック・リムBBQソース
材料：ジャック・ダニエル　1/2カップ
植物性オイル　小さじ2杯
みじん切りしたニンニク　2かけ分
おろしショウガ　小さじ1杯
海鮮醤*（カイセンジャン）　1/4カップ
醤油　1/4カップ
濃縮パイナップル・ジュース　1/4カップ
黒砂糖　1/2カップ
米酢　1/4カップ
作り方：・中くらいのソースパンにオイルを入れ、中火で温めます。
・ニンニクとショウガを加え、15〜20秒ほど香りが立ってくるまで炒めます。
・次に残りの材料をまぜてください。
・煮立ったら火を弱め、20〜30分弱火でときどきかきまぜながら煮込みます。
*海鮮醤は大豆を主原料に、ゴマ、ニンニク、八角などで風味付けした広東風あま味噌

ジャック・ダニエル・グリル・ソース
材料：ジャック・ダニエル　1/4カップ
パイナップル・ジュース　1/2カップ
醤油　小さじ3杯
ガーリック・パウダー　小さじ1と1/2杯
作り方：すべての材料をボールに入れ、よくかきまぜてください。

■ポークにあうBBQソース

ジャック・ダニエル風味ソースかけポークBBQ
材料：ジャック・ダニエル　1/4カップ
醤油　1/4カップ
ケチャップ　1/4カップ
黒砂糖　1/2カップ
ガーリック・パウダー　小さじ1/2杯
作り方：すべての材料を小さなソースパンに入れ、まぜます。沸騰させた後、弱火で約5分ほど煮、
少し濃いめになったところで火を止めます。

ポーク用スパイシー・ウイスキー・ソース
材料：ジャック・ダニエル　1/4カップ
粒マスタード　1/4カップ
ハチミツ　1/2カップ
醤油　1/4カップ
みじん切りしたニンニク　2かけ分
ウースターソース　小さじ1杯
ガーリック・パウダー　小さじ1/4杯
植物油　1/4カップ
作り方：すべての材料をまぜます。
ポークをこのソースに漬け一晩マリネします。
約1と1/2カップ分

ソースのソースは
http://www.jackdaniels.co.jp/bbq/sauce.html#spicy　

簡単カレーピラフ
　
【材料】
お米　　　　　　　　　3カップ
玉葱（みじん切り）　　１/２個
レトルトカレー（辛口）１袋
レトルトカレー（中辛）１袋
固形スープの素　　　　１個
水　　　　　　　　　　2カップ
【作り方】
１.お米は研いで水気を切っておく。
２.玉葱はみじん切りにしておく
３.固形スープは適量のお湯でとかしておく。
４.水気をきっておいたお米と玉葱を入れる。
５.２カップのスープとレトルトカレーを入れて普通にたく。

卵（１個）
*牛乳（１５０cc）
*砂糖（４０ｇ）
*生クリーム（植物性ホイップ クリーム）（７５cc）
*氷（１袋）
*塩（たっぷり）



1.各材料（卵・牛乳・砂糖・生クリーム）を混ぜ合わせます。
2.１の材料をポリ袋に入れもれないようにしっかりと 口をしばります。
（袋の中にあまり空気を入れないこと）
3.続いて大き目のポリ袋に氷・塩・１の材料の入った袋を入れ、こちらもまた しっかりと口をしばります。
（こちらも袋の中にあまり空気を入れないこと）
4.その後は、材料が固まるまでひたすら３の袋を振る・揉むを繰り返します。
（２０〜３０分）
5.材料が固まれば出来上がり。

980

豆まめサラダ
このサラダは、ほとんど缶詰を利用しましたので、
アウトドア−にはもってこいのサラダですよ。
これだけいろいろな味がミックスされているので、
これだけでも結構おなかいっぱいになります。朝食にパンと一緒にいかが？
材料：ﾚﾀｽ・グリンピース缶詰１・大豆の水煮の缶詰１
コーンの缶詰１・玉ねぎ１/４個・プチトマト適量・
きゅうり１/２本・フレンチドレッシング適量・塩･こしょう少々

１・ﾚﾀｽ・きゅうり・トマト・たまねぎは流水で良く洗っておく。

２・洗った後の玉ねぎはみじん切りにし、水にさらしておく。きゅうりは、
適当な食べやすい１ｃｍ角に切っておく。

３・グリンピース･大豆の水煮・コーンの缶詰は缶詰の水を切っておく。

４・玉ねぎのみじん切り・きゅうり・それぞれの豆の缶詰類は、塩･こしょうで
　　味付けし、ドレッシングにあえておき、ちぎったﾚﾀｽの上にもりつける。

５・仕上げに、プチトマトを飾り、でき上がり。

魔法の鍋ダッチオーヴン
ダッチオーブンって・・・
頑丈な鋳物で作られた真っ黒な鍋で、ずっしりと重くかなりの存在感があります。

煮るのはもちろん、焼いたり蒸したりパンも焼ける。まさに「魔法の鍋」です。
ダッチオーブンに出会ってからアウトドア料理の幅が圧倒的に広がりました。
なんせピザやローストビーフ、スペアリブまで出来てしまうんですから・・・
これひとつあれば何でも作れると思わせてしまうほどの万能ぶり。
その気になればスポンジケーキだってこなしてしまいます。

そして、できあがった料理は芯までゆっくりと火がとおって食材本来の旨みを逃がさず最高の仕上がりを約束してくれます。

それに中華鍋のように使えば使うほどなじんで徐々に「よい道具」へと成長していきます。
同時に「自分の道具」としての愛着もわいてくる・・・
でも手入れを怠ってはいけません。アイアンでできたダッチはすぐ錆びてしまいます。

その外観からは本物の道具しか持ち合わせない歴史と一生物の風格がにじみ出ています。
手入れに手間はかかるけど「男の道具」だな。

ダッチオーブンのならし方
買ってきたダッチオーブンをそのまま使うことは出来ません。鉄製の中華鍋やフライパンのように「ならし」の儀式が必要です。私がやったシーズニングの方法を紹介します。
1.まず箱からだしたら洗剤で丁寧に洗いましょう。（２度洗います）
2.乾かしたらオリーブオイルを鍋と蓋全体に薄く塗ります。
3.コンロにかけ１時間ほど「焼き」を入れて十分に冷まします。
4.この「塗る」「焼く」「冷ます」の作業を３回ほど繰り返します。
5.最後にネギやショウガ等の「くず野菜」を炒めて鉄臭さをとります。
シーズニングをすると鉄色だったダッチオーブンが黒くなります。ブラックポットに成長する第一歩です。

ダッチオーブンの手入れ
鉄製のダッチオーブンは、ちょっと油断すると無惨に錆び付いてしまいます。特に塩分の強い料理のあとはなるべく早く洗ってあげます。洗ったあとはかるく火にかけ水分を乾燥させて、油を薄く塗っておけば錆対策は万全でしょう。
内側は食材からでる油分で保護されていますが外側は錆びやすいので外側は入念に塗ってください。
それから鍋を洗剤なんかで洗ってはいけません。せっかくなじんだ油分がなくなってしまいます。

もし焦げ付いてしまったら、金属タワシなんかでゴシゴシやるのではなく「焼き切り」をお勧めします。
焦げ付きが「炭」になるまで火にかけてからこすり落とすと簡単にきれいになります。

ダッチオーブンの保管方法
シーズンオフの保管も錆対策がメインとなります。錆びさせない（酸化させない）ためには「直接空気に触れさせない」ことが大事です。
もう１度シーズニング（野菜炒めは不要）をしてからオイルを塗って、湿度の低い風通しのよい場所で保管します。

でも本当に一番よいのはシーズンオフなど作らずに年中使ってやることです。
ダッチオーブンは秋には「芋煮」や「やきいも」で、クリスマスシーズンの「ローストチキン（スタッフドチキン）」でも活躍しますし、蓋は焼肉の鉄板として家庭でも使えます。
焼肉の鉄板として使う場合は取っ手のある表側で焼くとジンギスカン鍋のように余分な脂分が縁に溜まるのでホットプレートみたいに脂っこくならず美味しくいただけます。

ダッチオーブンの秘密
ダッチオーブンで作るとなぜか美味しい。それには秘密があります。

まず第一に分厚く作られているため温度変化が少なく、食材の芯まで火をじんわりと通します。
第二に、食材からでた水分が水蒸気となって鍋と蓋との隙間を塞ぎ、重い蓋がさらに内圧を高め圧力鍋のような効果を生み出します。
つまり食材の旨みを湯気とともに逃がすことが少ないのです。内部の水分で火を通す無水鍋のような効果もあります。
そしてダッチオーブンは蓋の上からも加熱することができ、食材を下からだけではなく周り全体から加熱することができるのです。当然食材をひっくり返す必要もありません。

最後に最大の旨さの秘密は・・・焚き火や炭火で調理するダッチオーブンは野外で使います。
外で食べるご飯のおいしさはみなさんもよく御存じでしょう？

ダッチオーブンを手に入れたら・・・
だまされたと思ってトウモロコシ、カボチャ、ニンジンやジャガイモにかるく塩をして、上下から３０分オーブンしてみて下さい。野菜ってこんなに美味しかったのか！とビックリすること請け合いです。
そしてあなたはダッチオーブンを手放せなくなるはずです。

アルミ製のダッチオーブン
ダッチオーブンと言えばキャストアイアンです。でも邪道と言われるかもしれませんが、ＧＳＩ社の１０インチのアルミダッチも愛用しています。
アルミはアルミで良いところもあるのでケースｂｙケースで使ったら良いと思うのが私流です。

アルミの利点はなんと言っても軽いこと。これは鉄製と比べ十分なアドバンテージがあります。オートキャンプでなかったら迷わずアルミを持って出かけます。
それから、面倒なシーズニングが不要です。アルミダッチに焼きを入れたらたぶん溶けてしまうでしょう。アイアンのように錆びないのでオイルを塗る必要もなくメンテフリーで嫁さんにも後始末をまかせられます。
あとは洗剤で洗ってもかまわないことでしょうか・・・でも私は洗剤では洗いません。やはり油分が残ったほうが上手に調理できます。
こうしてみるとアルミもけっこうメリットは多いと思います。
対してアルミの物足りなさは・・・
熱の回り方が不自然でアイアンとは感覚がだいぶ違います。表面が焦げて中が生みたいな出来になりがちです。
また熱にも弱く長時間強火でローストすると溶けて変形することもあるそうです。
アルミダッチのお奨めの使い方としては・・・�@御飯を炊く（アイアン同様ふっくらと美味しく炊けます）　�Aシチューや鍋料理に使う（手ごろなサイズで重宝します）

持っているといいもの
ダッチオーブンを使うときに是非欲しいアイテムがあります。

★最低限必要なのはやはりリフター（蓋を持ち上げる道具）でしょうか・・・
　ＤＯの蓋は重くて熱くなるので手袋をした手やトング等（炭バサミ）では歯が立ちません。
　リフターは本家といえるロッヂ社からもでてますがＧＳＩからもラインナップされています。
　焚火で御飯を炊いたり煮物をしたりする場合はつるして使える三脚が重宝します。最近の三脚は自在カギがついているので火力調整も楽です。
★ＤＯを洗うときに便利なのが竹でできたササラ。こびりついたコゲを洗い落とすにはタワシより断然ササラです。
★それからスプレーに入ってるオイル（ニンニク等が入っていないプレーンなもの）も手入れに便利なアイテムです。
　洗ったＤＯに軽く吹きかけてサッと拭いておけばいいので簡単です。

火加減のコツ

慣れないと火加減がけっこう難しい。


1.ＤＯは事前に温めておく・・・ＤＯは肉厚があるので、平均的に熱がまわるのに時間がかかります。焦げつき防止の意味からも、料理の前に十分温める必要があります。
2.下からの加熱・・・食材がＤＯの底に直接ふれているため、下からは火のまわりが良い。特に長時間加熱する料理の場合は、焦げついてしまわないように注意が必要です。
3.上からの加熱・・・上からはちょっと強いくらいに加熱する。ピザのように薄いものは、蓋との距離があるため更に強めに加熱する。
4.焼きムラを防ぐには・・・熱源のあたりかたで微妙に温度が違うため、ＤＯと蓋を定期的に回転（ローテーション）する。
5.熱源をスタンバイしておく・・・炭にしろブリケッツにしろ、徐々に熱の勢いがなくなってしまいます。いつでも熱源補給できるようにファイヤーピットを作って熱源を用意しておくと慌てなくてよいですよ。

アウトドアクッキング教室

http://www.kyushu-outdoor.com/

アウトドアクッキングレシピ

http://www.boxos.com/cook/

魔法の鍋ダッチオーブン

http://www.ifnet.or.jp/~jjkk/do.htm#top

Camp de Show ： アウトドアレシピ

http://village.infoweb.ne.jp/~fwkd2774/cooking.html

これにて終了。お騒がせいたしました。

そろそろキャンプシーズンです。
皆さん怪我のないように。
ＤＯでやけどするなよ。

997

998dayo

999nanoだが

さよならみなさん

このスレッドは１０００を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。