1 :
すぐ名無し、すごく名無し:
>>1 別ののスレの方ですね
スレ立てありがとう。
4 :
すぐ名無し、すごく名無し:2009/11/10(火) 20:29:37 ID:1AyuQRBz
デパートの物産展に出店している各地の有名店のラーメンを買うのが楽しみ。
6 :
すぐ名無し、すごく名無し:2009/11/13(金) 20:54:27 ID:VuXAaEmW
スレ立つのまってた、すれ立て乙 最近食べた中では
西山の金艶味噌と、醤油、どちらもうまい、寒いときなんかあのこってり
味噌はいいんじゃないかと思う
新潟ラーメンらしい「なじらろね」燕三条系というやつだろうか、背脂がきいてて
やや行列の出来る店のラーメンの横浜とんこつ醤油に似ている。
京都の「ますたに」濃厚な鶏がらスープで下手な店で食べるよりうまい
麺が細めんなのがちょっとがっかりだが、固くゆでることで十分マッチした。
六角家 横浜の有名なラーメン屋の商品、賛否あるかもしれないが、麺は
すばらしい出来の極太麺、個人的にはたまに食べるとおいしい
どれも横浜市内のイトーヨーカドーで購入した、他にうまいの教えてくれ
1乙〜
>>6 ヨーカドー、生ラーメンの品揃えいいよな。
西山も菊水も揃ってて札幌ラーメン好きには重宝。
極艶しょうゆはパッケージの作り方に書いてある通り、野菜をラードで
炒めてスープに入れると上手さ倍増。
しょっぱくてこってりしてて、冬は一段と美味いね
シマダヤ、安かったから買ってみたけどうまい…
生ラーメン初めて買ってみたんだけど、色々試したくなるw
9 :
すぐ名無し、すごく名無し:2009/11/15(日) 01:30:31 ID:/M+vcWlP
袋麺→カップ麺→生麺
に以降するのは時勢ながら
その企業努力をしかるべく評価しよう
ラーメンの周辺に
乾、揚、生、凍、ラーメンのチャンピオンを讃えてみよう
たとえば、究極の乾麺はどこえ
さあどうやって努力してマーケットインしようと頑張る
ラーメン、あめん
3食のタンメンに
ラー油とニンニクをちょっと入れるだけで美味さパワーアップするぜ
マルちゃんの三食タンメンはかなり来てる
13 :
すぐ名無し、すごく名無し:2009/11/18(水) 12:27:20 ID:h8K5kpvi
六角家にねぎとチャーシュー、おろしにんにくをたっぷりいれて
食った。途中から一味唐辛子と胡椒もいれたらうまかった。
ヨーカドーでは行列の出来る店のラーメンが安売りしてた。
六角家の買い置きさえなければ買ったのに・・・298円くらいだったから
安い。
14 :
すぐ名無し、すごく名無し:2009/11/18(水) 16:59:20 ID:sVo4aNpF
>>12 西友では最近は見かけないけど、サミットでは今も売ってる。
極細麺は30秒〜45秒でカタメに茹でて替え玉にして、博多長浜細麺の変わりに食べてるよ。
豚骨専用麺ではないから、食感も麺の質も違うけど。
話は変わるけど、マックスバリューでシマダヤの太鼓判つけ麺の鶏白湯を見かけたけど、どうなんだろう?
鶏白湯は好きだし、チルドの鶏白湯は珍しいから気になる。
近所の西友でも太鼓判シリーズは売ってるけど、鶏白湯は売ってないんだよね。
15 :
すぐ名無し、すごく名無し:2009/11/18(水) 20:34:29 ID:03woUq2c
日本のチリドル技術は世界をしのぐからウマい
16 :
すぐ名無し、すごく名無し:2009/11/19(木) 19:33:20 ID:JY00YFBy
日清のつけ麺。異様に甘くない?
甘めが好きな私でもあれはさすがに許容できんわ。
六厘舎、他の魚介だしのときも思ったんだけど
おっそろしく甘い、信じられない。砂糖漬け。みんなあれで平気なの?
>>16 こだわりつけ麺、六厘舎、つけ麺の達人は甘かった。
市販のはつけ汁が甘いのが多いね。
18 :
すぐ名無し、すごく名無し:2009/11/19(木) 21:19:29 ID:WbxHwj1i
>>16 今は人間性同様、みんな味覚が甘好みになっている。一億総スイーツ(笑)化とでも言うべきか。
グルメ番組観てれば分かるが、「あま〜い」が美味しいの同義語のように使われる。
行列店に行ってみると、パン、コロッケ、お好み焼き・・・どこも甘さを競ってる。
にんじん、とうもろこし、トマト、ピーマン・・・みんなクソ甘くなってしまった。
今日コンビニで何十年ぶりかに肉まん買って見たら、これが甘いんだw
もうだめだねこの国。
19 :
すぐ名無し、すごく名無し:2009/11/19(木) 21:22:43 ID:AVB82KhL
↑オマエが一番だめじゃんwww
20 :
すぐ名無し、すごく名無し:2009/11/19(木) 21:29:23 ID:JY00YFBy
世間一般が甘め志向ってのはわかるけど(私も甘め好きだから)
日清の漬け麺は異常じゃね?
気持ち悪くてそのまんまじゃ最後まで食べられないよ。
21 :
すぐ名無し、すごく名無し:2009/11/19(木) 22:42:45 ID:WbxHwj1i
>>19 まあこういう世の中だから、そう言われちゃうんだろうなw
ところで甘め志向ともう一つ危惧することは、やわらかめ志向。これも酷い。
アゴが退化してるせいか、「やわらか〜〜い!」も極上の褒め言葉として使われるな。
22 :
すぐ名無し、すごく名無し:2009/11/19(木) 23:58:24 ID:5D8k1bnj
日清のつけ麺、確かに甘すぎるね。
味の足りなさを甘さでごまかしているんかな。
行列ラーメンと比較すると希望小売価格が90円安いぶん無理がきてるんだろうな。
>>18 うわっ、同士w
ほんと、なんかひどいよね〜
で、肝心のスイーツは「甘くなくて美味しい」ってもう馬鹿じゃないかと
ただ、肉まんに関してはファミマの「塩豚まん」は、そんな私たちにお勧めなので一度試してみてください
スレ違いごめん
24 :
すぐ名無し、すごく名無し:2009/11/20(金) 03:24:18 ID:06e0PB+6
>>20 貴方女性なのか男性なんか分からないわ…
女性ならそんなレスの仕方から治してみては?
女性だと思ったが、
ちなみに個人的に開花楼(漢字間違ってたらごめん…)甘く感じる人多い?
自分の舌は甘くは感じないが、ちと心配に…
>>24 開化楼が甘いってどういう意味だろう?
開化楼の麺が甘いという事かな?
麺が甘いと思った事はないけど、店によってはつけ汁が甘い所もあるよね。
市販のつけ汁は総じて甘みが強い気がするよ。
26 :
すぐ名無し、すごく名無し:2009/11/20(金) 16:55:23 ID:HNS8bU0e
シマダヤのタンメン最高〜〜
丸紀のサンマーメンがうまい
マルチャンの三食入りタンメンが一袋138円で買える
29 :
すぐ名無し、すごく名無し:2009/11/20(金) 21:17:37 ID:t/zeV6yp
>>23 をを、塩豚まん試してみます!ありがとう。
今は趣向のバランスが供給のバランスと合ってないよね。
乱暴で端的な例えで恐縮だが、70%の甘党と、30%の辛党がいたら、昔は70%の甘い店と
30%の辛い店が存在した。今は多数派の甘い派にあわせて100%甘い店になってしまう。
つけ麺も大勝軒が流行ったら、みんな甘辛いタレになってしまう・・・
シマダヤの「お値うち太鼓判」醤油ラーメンというのを何となく食ってみたら、
スープがうまくてびっくりした。※麺はボソボソしてて今ひとつ
スーパーの生ラーメンも馬鹿にできないね。
カップ麺は生麺に勝てないでしょ
32 :
すぐ名無し、すごく名無し:2009/11/27(金) 22:05:17 ID:7aO9NYzM
シマダヤの醤油名人と味噌名人食べたけど、可もなく不可もなくという感じ。
醤油は(パッケージを見れば分かるが)背脂少量が浮いた、ちょっと濃いめの味だった。
行列シリーズで担々麺も売ってたけど、こちらは買ってない。
33 :
すぐ名無し、すごく名無し:2009/11/28(土) 13:53:25 ID:JK66J7+1
セブンプレミアムの100円冷凍ラーメンが値段の割りにうまい
レンジで出来るそうだが、怖いので煮てるがw
34 :
すぐ名無し、すごく名無し:2009/11/28(土) 19:50:45 ID:La3oWXya
>>33 レンジでチンするのは麺だけだから大丈夫。
たしかに値段の割りに美味いよね〜。
35 :
すぐ名無し、すごく名無し:2009/11/30(月) 20:36:33 ID:9jLOzOIr
行列のできるシリーズが旨い
マルちゃんのタンメン旨い
>>24 意味わかんね。
女なら〜〜そうだわとか、〜〜よねとか書くとでも思ってんの?
掲示板とリアルじゃ別だし
アンタが通常男だと思ってるレスも、半分位は女かもよ?
38 :
すぐ名無し、すごく名無し:2009/12/02(水) 22:52:39 ID:Vzk2vJVy
生の行列の魚介豚骨旨いね〜。
旭川のななし気になってるけど誰か食べた?
マルちゃん3食のは味噌が好きかな
ちょっと辛めだけどしっかり味があって薄くはない
塩分は心配だがw
40 :
すぐ名無し、すごく名無し:2009/12/03(木) 11:43:01 ID:lz591mbF
>>38 行列は麺だけなんとかしたら最強なんだけどな
麺が細い、個人的には西山のほうがすきだなあ
なんであれが北海道ウォーカー1位なのか、ちょっとわからん
41 :
すぐ名無し、すごく名無し:2009/12/03(木) 13:12:41 ID:3cVJlF4p
シマダヤ(3食)のタンメンは塩っぱいすぎるよ
マルちゃんの方が甘めで好きだ
また甘めか・・・
>>40 ありがとう。
ななし割り引きされてたから買ってしまった。
シマダヤの3食の本生ラーメン珍しいから買ってきた。
44 :
すぐ名無し、すごく名無し:2009/12/04(金) 11:52:41 ID:96LEe1Uj
3食のシマダヤでもマルちゃんでもタンメンに
おろしニンニク、おろし生姜、干しエビをちょっと入れてカスタマイズすると美味い。
ちょっとお奨め
>>38 生の行列の魚介豚骨確かにうまい。
自分で煮卵、角煮、メンマ ねぎ もやしなどトッピングで入れる。
下手なラーメン屋より美味いね。
でも結構お金かかるかも
46 :
すぐ名無し、すごく名無し:2009/12/04(金) 16:44:43 ID:+NFuDiG3
>>45 角煮じゃなくて紅茶、ネギの青い所で30分位煮てタレに漬け込むチャーシュー旨いよ。
コッテリ系のスープにお勧め。
西山のラーメンがうまい。
金艶味噌、黒艶醤油が最高だ〜。
麺を硬めに茹でるとさらにうまい。
3食醤油で広東麺にするのがお気に入り。
暖まるよ〜
49 :
すぐ名無し、すごく名無し:2009/12/13(日) 05:00:35 ID:mOc0m49b
まるちゃんの3食味噌に練りショウガを入れたら
店のラーメン屋っぽくなって感動したよ
>>49 玉葱スライス1/2個分を大匙1のサラダ油で弱火で色が付くまで炒める
豚挽肉を加え脂が出てきたら生姜・ニンニクの微塵切りと鷹の爪を加え更に炒める(焦げやすいので注意)
100cc前後の水を足したら強火で煮立て乳化させる
モヤシ以外の野菜(人参・キクラゲ・キャベツor白菜)を入れて炒めたら残りのお湯と味噌ダレを入れ沸騰させる
同時進行で別鍋で麺を茹で指定時間の1分前にモヤシを投入
丼に麺withモヤシを盛り付けたら野菜とスープを注ぐ
ゴマ油orラー油で香り付けをして召し上がる
俺が食いたくなってきたぜ
51 :
すぐ名無し、すごく名無し:2009/12/13(日) 15:38:19 ID:ml9JQBBX
>>46 俺も同じチャーシュー自分で作って入れてるよ。美味しいよね。
半熟煮卵も自家製で作る。
行列の魚介豚骨醤油はホントに旨い。これからもずっとレギュラーで残ってほしいな。
ラーメン屋で食べる料金考えたら安いもんだ。
52 :
すぐ名無し、すごく名無し:2009/12/15(火) 10:22:53 ID:tjYpQjz8
>>4の銘店伝説シリーズって店頭で売ってるのね。
昨日馴染みじゃないスーパーで見かけたので和歌山井出商店を買った。
値段が高いから当然かもしれないけど行列の和歌山ラーメンよりおいしかったです。
次はどれを買おうか楽しみ。
53 :
すぐ名無し、すごく名無し:2009/12/18(金) 11:59:15 ID:7pCWiZSB
わが家の常備食はまるちゃん3食のタンメンと味噌です。
面倒くさいから、一つの鍋で麺と野菜を一緒に煮ますよ。
時間がたったら茹で汁を計量カップにスープの指定量を..
こんな感じでスピーディーに簡単に作ってます。
タンメン旨いよね
美味しいラードが手に入らないので脂の多い豚バラ薄切りをカリっとなるまで炒める
充分に脂が出たらニンニク・生姜の微塵切りと少量の出汁を加え強火に掛けると乳化する
そこに野菜を入れて蓋をして1分
残りの出汁とスープを入れて出来上がり
55 :
すぐ名無し、すごく名無し:2009/12/19(土) 00:09:30 ID:UgnhDz9Z
マルちゃんの九州ガラ炊き黒とんこつなるものを始めて食べたが、そこそこ旨かったよ
ちなみにお湯は270mlって書いてたけど250ぐらいにした
正直もうワンパンチ味に深みが欲しい所だが、家で作れるレベルだと思えばそつなく食べられて○かと
後は個人で色々微調整とかすれば何とでもなるかも知れん
スープは臭みのないクリーミーなとんこつで、ある程度の濃厚さはある
麺は細麺で絡みが良くズズっといけて食べ易いのと、勿論ゆで時間にもよるが意外としっかりコシもあったような気がした
自家製チャーシューに半熟卵とネギ入れて、最後はおにぎりと共にスープまで完食、ゴチですた
つーかこのシリーズの話題全く無い事を思うと、過去に皆食べて不評だったのか?w
アイランドのホープ軒美味いな。
本物と比べてどうかは知らんけど、
ギトギトのジャンクなラーメン食いたいときにはバッチリだ。
>>55 自分は結構好きだよ。
過去スレやマルタイスレでも書き込みはあったよ。
マルタイスレでは、関東で買える生麺で話題になってたかな。
今日は日清のますたにを食べたけど、細かい背脂が浮いてて、こってりしてた。
麺は細麺で、カタメに茹でてシャキシャキの食感はいいね。
サミットで398円で買ったけど、液体スープがかなり多かった。
店の味は知らないけど、それだけ忠実に再現してるのかも。
>>55 東洋水産のチルド麺のなかで九州ガラ炊き黒とんこつは旨い商品だと思う
安売り店で扱ってることもあるしコスパもいい
とんこつの濃度もあるし、マー油が効いてる
自分はニラを細かく刻んで入れたりラー油足したりして楽しんでる
九州ガラ炊きシリーズは黒とんこつのほかに濃厚とんこつやコクとんこつも
あるようなんでで機会があれば試したい
>>57 おお過去スレとかでは話題に上ってたりしたのか
そこそこ評価はあったんだな、サンクス
店監修のシリーズはあんまりお目にかかった事ないが
再現度高くてハズレ少なそうでいいね、こってり旨そうだ
>>58 確かにコスパはいいな、俺が買った時も安売りだったw
1食そのまま食うだけなら100円以下だ
ニラとかも旨そうだなあ、もう1食分も色々入れて試してみるとするわ
60 :
すぐ名無し、すごく名無し:2009/12/20(日) 15:20:22 ID:hBuir+cG
菊水うまー
生タイプのラーメンで1食あたりの値段が一番安いものは何でしょうか?
ローソンストア100で売ってるバリューラインというローソンオリジナルブランドの
生ラーメンが2食入りで100円(税込105円)なので、1食あたり50円です。
醤油と味噌の2種類あって、ちぢれた中太ぐらいの麺で値段の割には美味しいと思います。
スーパーの特売品などを除いてこれより安い生ラーメンはありますか?
ちなみに近所のスーパーではマルちゃんの3食入りのラーメンは198円です。
>>61 商品名は忘れたけど、マックスバリューに2食(麺量110g×2)98円の生ラーメンが売ってたよ。
味は醤油、味噌、つけ麺の3種類で、つけ麺のつけ汁は冷やしても食べられるやつだった。
味噌しか食べた事ないけど、麺は細目のストレート、スープは薄い感じ(安いからね…)
醤油やつけ麺(ざる中華風)なら多少あっさりめでも旨いかも。
シマダヤのタンメンはスープがいまいち
安い肉野菜炒めを乗せれば二食百円のも十分くえる
>>62 レスありがとうございます。
マックスバリュは近所にないのが残念です。
やはり1食あたり50円ぐらいが限界ですかね。
安いラーメンを美味しく食べるには餡かけラーメンがいいかも
水溶き片栗粉を強めに効かせて作ると美味しいよ
安いラーメンのスープは旨味が貧弱だから肉は挽肉を使うと肉の旨味が出る
ニンニク・生姜を千切りにして油に香りを移してから挽肉を炒める
あとは野菜を入れるなりマーボー豆腐にするなり
いずれにしろ野菜や肉の旨味を引き出すと旨くなる
九州ガラ炊き黒とんこつ
美味いって程じゃないけど悪くない、たしかに何か足りない気もするが
麺はザルに上げてすくってもほぐれない位の絡み具合
68 :
すぐ名無し、すごく名無し:2010/01/12(火) 11:18:26 ID:q1wSPjV1
69 :
すぐ名無し、すごく名無し:2010/01/16(土) 07:41:31 ID:0Pwq4LoG
ペスプのシットは粘っこく生っぽいんだよね
100均ローソンのはマズイな
マルちゃんかシマダヤ3食の
特売か半値引き狙った方がいい
行列のできる店のラーメン こってりしょうゆ
が今のところ一番好きかな〜
久しぶりにこだわりつけめん買ったどー!
サミット限定だからかここではやっぱり盛り上がらないなw
>>72 初出が2年前で盛り上がってたのは1年半前位か。
いまだに家つけめん界では異彩を放っているもののさすがに話題性はなくなった。
商品ライフサイクル的にもそろそろ変化が欲しいよね。
74 :
すぐ名無し、すごく名無し:2010/01/28(木) 02:40:32 ID:iwZbjJ1A
>>57の人も書いているけど、九州ガラ炊きは麺が旨いんじゃないのかな。
生麺の中では豚骨に合う麺だと思うよ。
お湯を規定量以上入れちゃったというオチ
家で作るラーメンは基本的に規定量よりお湯を少なくしないとな、でないと薄い
まあ日清のチルドシリーズは例外的か
麺の茹で時間も表示より短めの方が旨い気がする。
日清の行列シリーズはスープが旨いけど、油(脂)が多いのかカロリーが高めだよね。
西友で西山製麺の熟成麺を買ったけど、1玉140gで168円は高いな…
自分の場合は2玉食べるので麺168円×2+西山のスープ115円×2で結構な値段だった。
以前は硬質麺も売ってたけど、今は熟成麺だけになってたよ。
菊水
塩>醤油>味噌
味噌好きなんだけどいまいちだった、塩は良かったよ、醤油は普通。
なんか、外食の濃い味に慣れちゃってる人がいるな
チルドに期待するのは外食の味。お前は違うのかも知れないがなw
82 :
すぐ名無し、すごく名無し:2010/01/31(日) 08:40:50 ID:31OkruqY
>>80 むしろYOUの方がインスタントのうっすい味に慣れてジジババの味覚になってるのでは・・
薄味でも店で食べるのと同じぐらいの美味しさ満足感が味わえる様な一品ならいいけど、大抵のものはそうじゃないだろ
83 :
すぐ名無し、すごく名無し:2010/01/31(日) 21:56:05 ID:Fb7awZvQ
行列の濃厚魚介豚骨があれば幸せ。
たまにものすごい麺の質が悪いのがあるね
めちゃくちゃ絡まったりスープの中で固まったりするの
あれどうなってんだろ・・・
濃い味というか塩分が気になるわ w
チルド毎日食うわけじゃないだろ。濃い味も塩分もケチつけんな。
声のでかい少数派のクレームで、なんでもかんでも薄味になっちまう。
煮干し・カツオ節をミルに掛け節子を作り低温の油に入れて魚介油を作り冷蔵庫で保存(3週間は保存可能)
圧力鍋に余った野菜屑・香味野菜と鶏ガラを放り込み豚バラを30分煮る
そのスープをペットボトルに入れ冷蔵庫で保存(余ったら冷凍庫へ)
漬けダレ/醤油・酒・みりん・砂糖/5・3・1・1を鍋に入れ弱火で10分煮詰めアルコールを飛ばし温かいうちに煮豚を投入し3時間放置
トライアルで2食98円のラーメンでも相当旨いw
ローソンバリューの醤油ラーメン2食入り
コシの無い中太麺でふつーな感じのスープ
インスタントが値上がりしているんで安くてこれでもいいかなぁ
89 :
すぐ名無し、すごく名無し:2010/02/02(火) 21:14:48 ID:P8KYwH65
おめーら色々工夫してんだな、感心
90 :
すぐ名無し、すごく名無し:2010/02/03(水) 03:00:31 ID:ip7KcBz6
>>88 特売でいいからスーパーで売られているメーカー品と比較してみな
価格差以上に味の差があるはずだから
地元製麺会社のスープ付ラーメンは開けてみると、調味料メーカーの単価30円位の業務用スープである事が多い。
そのくせパッケージには○○名物とかご当地や自社オリジナルを臭わせるデザイン謳い文句。
旅行や出張等で県外に行く度にローカル麺を購入するが、スープを見てガッカリする事が多々ある。
日清ラーメン屋さん
味噌>>醤油、タンメン
味噌は美味かった、醤油は甘すぎ、タンメンはサッポロ一番レベル
飛竜の生ラーメン
ダイエーPB「おいしくたべたい」シリーズの「札幌生ラーメン」は既出?
一袋360g(三食)入りで\178、スープは別売り\88。(味噌、豚骨醤油、ガラ炊き醤油)
360gの麺がまとめて一袋に入ってはいるけど、個包装ではないので
1.5人前食べたいとかの微調整ができて便利。
(120gずつ出すことも容易なのがありがたい)
お土産でもらった北海道ラーメンと比べても遜色ないと思った。
大勝軒が山岸親父監修で、麺500g280円とストレートスープ5人前280円で売ってるな
食った奴、詳細教えてください
97 :
すぐ名無し、すごく名無し:2010/02/16(火) 23:20:20 ID:Wn9hHbJI
>>96 今日イトヨーで発見したけど、スープまで五人前一パックじゃあ一人身じゃ買えないよ・・・
ああ気になる
>>33 遅レスで申し訳ないが俺もそうww
鍋使って煮ちゃってる
だがチンの方が美味しいそうだ
>>97 なんかタッパーとかの入れ物に小分けしてスープ冷凍しとけばいけんじゃね?
めんどくさいけど、食う時に湯せんで温めて解凍するとか
たぶん・・・既出だとは思いますが・・・
シマダヤ「濃厚かつお醤油つけめん」を、「ラーメン」として食べて見ました。
変更点は以下の通り、
(1)スープを割るお湯の量
パッケージ記載 150ml → 250mlに変更
(2)麺茹で時間
パッケージ記載 4分半 → 4分に変更(もちろん麺は洗わず)
(3)自前トッピング
背油(冷凍)、チャーシュー、ネギ、メンマ、海苔
【結果】
大成功!
スープは濃厚な魚介系を維持し、麺に対しての量のバランスもバッチリ。
好みの問題で背油を入れましたが、おそらく入れなくても十分濃厚です。
麺も、一般的な生ラーメンには無い「太麺で180g」で、歯応え&ボリューム満点でした。
見事な「濃厚魚介ラーメン 太麺大盛り」が完成したと思います。
「つけめんは冷めるから苦手」という人には、かなりオススメです。
>>96 安くね!?
と思ったけど監修か
味の方のレビュー待ちだなー
>>94 今さっき食べて、旨かったんで、ここ探してカキコしに来た。
スープは、地元スーパーブランドのスープ付きのヤツの余りで作ったんだけど、
こんなに旨いとは思わなかった。
103 :
すぐ名無し、すごく名無し:2010/02/22(月) 05:41:41 ID:b4RZZXgc
ローソン100均の生ラーメン2食入りみそ味食ったけど
1食分52,5円であれなら相当マシだと思った、一応100gあるし
例の如くスープは適当に湯少な目にしたけど丁度良かったわ
具がネギと一味だけしかなかったけど夜食には十分w
104 :
すぐ名無し、すごく名無し:2010/02/22(月) 13:18:18 ID:b4LjnK58
昔ながら(醤油)を二日連続で食べたらすぐ飽きた。
結構、しょっぱいわ。
たまーに食べる程度がいいみたいだ。
しょっぱいしょっぱい言ってる奴は、ところかまわずわめいてる気がする。
俺もローソンの味噌ラーメン食った。
醤油より良い出来だね、麺2玉使えば100円で満腹だし。
でも近所のローソンには醤油しか置いてないんだよなぁ。
>>107 個人差があるのはいいが、いかにも自分が舌が正しいように振る舞い、かつ声がデカい。
減塩信仰の嫌な信奉者。
俺は、味が薄いと騒いでる奴がうざいけどなw
>>109 味が薄いと騒いでる奴なんてめったにいねぇだろ。
しょっぱいって騒ぐ奴がほとんどだ。
>いかにも自分が舌が正しいように振る舞い、かつ声がデカい
何度も連投したりしてってことですね
分かります
ID:7ozoZ5lcの気持ちも分からんでもないが、必死だと逆効果
ラーメンなんざ食ったら胃と寿命にダメージ受けるくらいでいいと思うが
塩分気になるなら無理して食うなよ
ましてやインスタントだぞ
たばこと同じで、塩分取り過ぎが身体に悪いとわかっちゃいるけど止められないんだろ w
確かに、ラーメン1杯8g位だから、一日の塩分目安10gなんてすぐ突破するわな。
まぁ、俺はそれでも食うけど。
日清ラーメン屋さん醤油とんこつ
198円だったので購入、普通な感じでした
117 :
すぐ名無し、すごく名無し:2010/02/27(土) 15:16:48 ID:qU7YuObd
普通ならよすよす
あれを198円も出して買うか・・・
日清 つけ麺の達人 和風鶏塩だれ
ライフにて278円で購入。
麺は「つけ麺の達人」シリーズ共通。メーカー表記では「もちもちの極太めん」だけど
温盛り派(一旦冷水で締めてるけど)のオイラには柔らか過ぎ&伸び耐性が低い。
スープは焦がしねぎ入っているせいか鶏塩という語感よりはだいぶ濃い目の色。
味は鶏ダシ演出のコラーゲンがベタつくだけで魚介に負けて鶏の味しねぇw
規定の湯量が100mlなんだけどこれひや麺で食ったらベッタベタになっちまうだろ(←試してはいないので想像)
総合評価は「198円だったら買うかも」
>>104-115 このスレはく自宅で作る生ラーメンでしょ?
気兼ねせずにお湯で薄めるなりスープを残すなりいくらでも調整出来るのになんでそんな意味のない話題してんの?
>>96 濃厚魚介醤油味を専用麺と一緒に食べてみた
カツオの味が一番出ていて、すこしとろみがあり
スーパーで手に入る濃厚魚介系の中で
一番旨いと思った一品でした
麺も太麺でつけ麺に合ってるし、食感、味共に満足できる
値段も手ごろでいいね
他のメーカーのつけ麺を大盛りで食べたいときに
使ったりもできるし別々に分かれてるのは、うれしい
政府が行なった調査によると、塩分摂取量が世界保健機構(WHO)推奨値の2.7倍と極端に多いことが判明した。WHOの塩分摂取推奨値(成人)は一日あたり5グラムだが、わが国は13.5グラム(男性14.9グラム・女性12.2グラム)摂取している。
>>123 くだらん。塩分気にするならラーメンなど食うな。そしてラーメンスレなどに書き込むな、カス。
しょっぱいのや油っぽいのが気になって避けたいなら、
たしかにラーメンは最初からやめたほうがいいねw
塩分の取り過ぎで血圧の上がった人が書き込んでおります w
そうだね
インスタントラーメンばっかり食べてたら
>>126みたいになっちゃうから危険だよね
128 :
すぐ名無し、すごく名無し:2010/03/06(土) 06:38:09 ID:9HQDz5gy
ここはインスタントじゃないから。
本格派が集うスレw
131 :
すぐ名無し、すごく名無し:2010/03/06(土) 19:37:29 ID:zpxXRS49
阿藻珍味の尾道ラーメンがウマイ。
瀬戸内海の小魚だしのあっさり醤油味だ。
通販が主でスーパーではあまり売っていないのが難。
132 :
すぐ名無し、すごく名無し:2010/03/06(土) 23:04:59 ID:xxLdb0uI
大勝軒のうまいよ。店で出されるのより美味しく(好みに)作れる。
自分で茹でられるから、好みの加減に出来るのが大きい。
大勝軒の名前出してるのに、麺の量と価格も納得。C/P高す!
>>132 実物は見てないけど、つけ汁が2種類あるみたいだね。
シマダヤの鶏白湯つけ麺(太鼓判)を買ってきた。
シマダヤのカレーつけ麺(太鼓判ではない)も売ってたので、次回買ってみる。
マルちゃん3食入りラーメン
醤油=タンメン>味噌
全体的に甘いんだよなぁ、具や胡椒等入れれば良いんだけど
>>134 ヨーカドーでしか並んでないんじゃないかな?
他のスーパーじゃ見かけないし
イトーヨカードーでしかみたことないね
>134
カスミで見たけど麺だけでした。
板橋のイズミヤでも有ったよ
うまいのか スープがちょっとひとりじゃ多すぎてパスしちゃった
半分の量でないかなぁ
実際の量だと二人分位だとおもわれ
麺520gだし、生一つけ麺超えたら最高だよね
うちから近いヨーカドーってでかい駅のそばだから車で行きにくいんだよな…
サミットで売ってりゃ麺関係最強スーパーだったのに
こだわりつけ麺は久しぶりに食ったら凄く甘かった
美味いけどね
142 :
すぐ名無し、すごく名無し:2010/03/09(火) 11:27:49 ID:cb0weXzL
最近のスイーツ舌向きに、塩気を減らして甘みを増やす傾向があるからなぁ。
ラーメンに限らず、食関連の行列店なんてほぼ全て甘みを増した味付け。
「塩梅」を知らず、「あま〜い!」が褒め言葉になる嫌な時代になった。
甘いは昔から褒め言葉ですが
詰めが甘い
145 :
すぐ名無し、すごく名無し:2010/03/09(火) 13:44:35 ID:cb0weXzL
>>143 昔「から」ではなく昔「の」褒め言葉。
昔は甘みはご馳走だったから滅多に庶民の口に入らず、美味とされた。
甘みが行き渡った現代では、客観的に味のバランスが求められた。
ところが最近では、またバカ舌が増え、わかりやすい甘味礼賛が復活してる。
>>141 逆にじぶんちの近くにはサミットがないから
そのこだわりつけ麺とやらは遠出しないと買えない
遠出しようぜー
148 :
すぐ名無し、すごく名無し:2010/03/11(木) 19:34:53 ID:V1EzE/3m
つけ麺の達人を初めて食った(西友288円)
もちもちな中太麺が気に入ったよ。俺の好みだ。
つけ麺の達人の青い方がバランス取れてていいね
どこでも売ってるのもいい
もうちっと量多いといいんだが
常に2食分を一度に食ってるから少し高め
こだわりつけ麺だと1食分で十分なんだけど
ヨーカドーの山岸一雄監修のヤツ(今回は濃厚魚介醤油)食ってみた
麺もスープも285円で4人前って事になってるけど実際は2人前だと思う
味は…普通
つけ麺の達人の濃厚魚介醤油と比べると一段劣る
160円の具材セットはオマケレベル
山岸一雄監修とは言え作ってるのは東洋水産だからこんなもんか、って感想
このジャンルだと日清や生一麺には敵わないね
でもバラで買えるってのは面白いと思う
このスープ何か料理に使えないかなー
さっきこだわりつけ麺3袋買ってきた
買いすぎた・・・
>>150だけどふと思い立ったのでスープに豚モモブロックを付け込んで煮豚にしてみた
出来あがった煮豚を具にして付け込んだスープをつけ汁に
こりゃ美味い
次は味玉もこれで作ってみよう
153 :
すぐ名無し、すごく名無し:2010/03/19(金) 02:07:32 ID:yOunMBwE
>>150 あれが二人前なら、日清やシマダヤの二人前は実質一人前だな。
>>153 このスレではデフォだと思ってたぜ!
店のつけ麺が基準だから茹でた状態で300グラム以上は欲しい
・・・普通生麺状態でグラム考えません?
156 :
すぐ名無し、すごく名無し:2010/03/19(金) 16:06:51 ID:t9jLBCuX
生麺で130gだったら茹でた後どんぐらいになるもんなんだ?
おおざっぱに前:後が1;2ぐらいで考えてるな
山岸一雄監修の甘酢醤油味食べてみた
味は濃厚魚介と違って魚臭さは少なくて
魚臭いスープが嫌いな人はこっちの方がお勧め
名前のとおり甘めのしょうゆ味でほのかに魚が感じられる味で
市販では高水準の味だと思う
味に飽きてきたら、一味とかラー油足せば、甘辛くなるので
また違った味を楽しめておぬぬめ
店の表記が茹でた状態だからなぁ
生麺のグラム数で言われてもピンとこない
俺も3、400グラムは欲しいな
店の表記はほとんど茹で前だろ
茹で後の店もあるっちゃあるけど
それに太麺って大抵多加水だから茹でても
倍まではいかないんじゃない?
『東洋水産 専門店監修 札幌ラーメン 北海道直送 3食入り』って、美味くないですか?
それ用のスープ(別売り)は、ちょっと油がくどいけど。
162 :
すぐ名無し、すごく名無し:2010/03/20(土) 22:04:16 ID:Th57uh9N
マルちゃんから出てる信濃路って店のトマトつけ麺食った、これは関西限定かね?
初トマト麺だったが個人的にはアリだなこういうのも
湯量200のところを160〜70くらいで食ってみた、ちょっと濃い様な、こんなもんの様な感じ
ちなみに自分でトマトとかちんげん菜とか、好みの具を炒めてくれってパッケージに書いてたけど今回は具材は無し
つけ汁はとりあえず酸味効いててさすがトマトといった印象、色々煮詰めてあるんだろうなって感じの深みも多少感じられる
あと鷹のツメが入っててピリ辛になってる、これがいいアクセントになってて食べやすい
麺は結構しっかりしてた、つけ麺の達人の付属のより少し太いくらいだった様な
ひとまず麺を食べ終わったんで、ついでにリゾット風に食べてみようとスライスチーズ投入、チンして白飯投入
これが結構いけた、やはりトマトとチーズの相性は安定感があるな
んで、まだつけ汁余ったんで更にここへ、つけ麺の達人の魚介に付属してるスープ割り用のだしを投入、湯を足す
少し匂いが混ざって魚臭い感じもしなくないが、そんなに気にならない、で飲むとこれまた旨い、予想以上にマッチングしていた
トマトベースのつけ汁の酸味やら中の旨み成分とチーズの残り、だしのさっぱりした感じが合わさってまろやかで深い味わいのスープに変化してた
以上長文失礼、ゴチですたw
163 :
すぐ名無し、すごく名無し:2010/03/23(火) 10:07:13 ID:sfQfo3aJ
>>161 あれはうまいな、ちょっと他の生麺・スープに比べると高いが。
醤油スープは結構油とニオイが強めだけど、インスタントよりも
コッテリのやつが食いたい時には満たされる
>>158 山岸一雄監修の甘酢醤油味食べてみた
甘酢って書いてあるから酸っぱいと思って避けてみたけど、どうなの?
酸っぱさは気にならない程度なのかな?
まぁ 、人によるか
こういう買ってきて食べる魚介豚骨系つけ麺のタレと比べると酸味は感じる。甘酢だから当たり前だけど酸味あるのね、みたいな。
でも自分は甘みのほうが印象に残った。
まぁ、人によりますね。
別売りの麺が4玉一袋なのがうれしい。
>165
こんどは甘酢醤油食べてみるよ。
そうそう、麺が別売りなので量は自由なんだよな、おれは全く関係ない普通の麺を2玉ほど追加して食べてみた。
あんな極太じゃなくても十分食べられるよ。
甘酢醤油はコクの無い大勝軒って感じ
後味は大勝軒その物だけど口に入れた瞬間が物足りない
スープはどっちもイマイチだと思った
これに限った話じゃないけど、具材の無いスープだと粘度や濃さは出せないのかなぁ
池袋じゃなくて永福町タイプの大勝軒のはないのかな
あの煮干スープ大好きなんだ
169 :
すぐ名無し、すごく名無し:2010/03/26(金) 19:34:52 ID:SwsdUhOa
あー、うん
調べたけど高いね・・・(店でも高いんだけど)
生タイプは安さも魅力だからさ
今まで食った中で一番それっぽいのは生じゃないけどセブンイレブン限定のもちもちの木かなー
と言うかこのタイプはこれしか知らん
171 :
すぐ名無し、すごく名無し:2010/03/27(土) 11:21:27 ID:8wRP29a5
北の味わい・塩とんこつを食った。
完飲できない塩っぱさ。
不味くはないけど二度目はない。何か物足りない。
セブンイレブンで冷凍のとみ田つけそばを見つけたので買いました
おいしかったらレポしますね
まずくてもレポお願いします
食ったけどイマイチだったよ…
スープは適当に甘みと酸味足しただけ
麺はレンジ調理するとコシのあるセブンイレブンお得意のあれだけど細すぎ
一食200円(だっけ?)を考えるといくらでも選択肢あるしね
以前あった冷凍大勝軒と同じ欠点抱えたままってイメージ
セブンプレミアムの味噌と豚骨は100円でも美味いのに
そうですか
176 :
すぐ名無し、すごく名無し:2010/04/02(金) 23:07:16 ID:6baJ5zi+
山岸監修の濃厚魚介スープのほうは
よくある魚粉系のやつと同じなの?
177 :
すぐ名無し、すごく名無し:2010/04/03(土) 11:12:41 ID:4JVW6KN4
大勝軒のタンメンはうまいと思った。
このスレの
>>119を見て買って食べてみた
麺はソコソコだったけどあのスープは他に無い好きな味だった
179 :
すぐ名無し、すごく名無し:2010/04/07(水) 23:30:26 ID:c/vP43Yw
いなげやにて生一麺の「濃厚豚骨醤油味 つけ麺」を発見。
もちろんサミット限定じゃないやつね。
2食入り258円(定価は298?) 麺150g×2 スープは100ml分
簡単に言うとサミットこだわりつけ麺の褐色の麺でサミット非こだわりつけ麺の太さ&量
サミット非こだわりつけ麺濃厚醤油味のスープ少な目バージョン。
こだわり食べつけちゃうとちょっと麺の太さが物足りないが、でもやっぱこの茶色い麺うまい。
スープ100mlは若干少ない。ローストガーリック風味の演出弱め(なのはサミット版同様)。
180 :
すぐ名無し、すごく名無し:2010/04/08(木) 20:13:50 ID:hA33aHB3
ヤオコーで買った、アイランド食品のとみ田のつけ麺を食べました。
麺はこだわりつけ麺に劣らないしっかりした太麺で、
チルド麺では高レベルだと思ったけど、つけ汁の甘みが強くがどうも…
他メーカーの豚骨魚介と大きな差は感じませんでした。
どのメーカーも濃縮タイプではつけ汁を店の味に近づけるのは難しいのかなぁ…
未食だけど、シマダヤの魚介カレーつけ麺は面白そうだ。
181 :
すぐ名無し、すごく名無し:2010/04/08(木) 22:09:18 ID:I0YK0T2i
小田急OXニテ生一麺の東池袋大勝軒もりそば、確認セリ。
山岸御大は企画持ち込まれたら絶対断らないんだろうな・・・
あれって生一麺なの?
183 :
すぐ名無し、すごく名無し:2010/04/09(金) 09:12:20 ID:izn28sIM
みんな教えてください。
スーパーで売ってる生麺(40円〜100円くらいまであるよね)
と、
ラーメン屋さんで使っている製麺屋さんの麺とは決定的な違いはあるのかな?
もちろん、ラーメン屋のスープに合うのを使っているとは思うけど、基本的な「食材」としては変わらないと考えてもOK?
ジムとガンダムくらいの差
>184
マジで、そんなにちがうの?
決定的に何が違うのか教えてください。
186 :
すぐ名無し、すごく名無し:2010/04/09(金) 20:51:17 ID:KOrX2fAX
187 :
すぐ名無し、すごく名無し:2010/04/09(金) 21:02:33 ID:kxkCG/OG
>>185 横レスだけど、酸味料とかの日持ちさせる材料が多いか少ないか位じゃないのかなあ?
>>181 俺も見た。チルドコーナーにカネジンのと生一のやつでW山岸先生並んでて笑ったわ
今度買ってみる
188 :
すぐ名無し、すごく名無し:2010/04/09(金) 21:47:21 ID:J12NicFy
>>185 使ってる小麦粉の種類、灌水の量、塩分量、まぁ色々だな。
有名な店の麺は独自に配合された麺が多い。製麺屋はそのオーダーにいかに答えられるかがポイント。
と予想してみる。
>決定的に何が違うのか
コスト
山岸御大のいい意味での大雑把さが今のつけ麺ブームを作ったんじゃないかな
流行ってる店はルーツ探れば大抵どっかの大勝軒に辿り着くしね
未だに新しい店には色紙書いてるし面倒見のいい人なんだろうなぁ
191 :
すぐ名無し、すごく名無し:2010/04/10(土) 13:34:43 ID:GDAw659n
セブンの大勝軒森そば
なんだこれ、麺は細いわタレ劇甘
>>186 「文章力をまなぶ」とかいうやつに言われたくないわww
甘いのは正解なのでは
甘くて酸っぱくてちょっと辛いのが大勝軒じゃね?
あと最近のつけ麺はどんどん太麺になってるけど大勝軒自体はそこまで太く無かった気がする
コンビニのが再現出来てるとは思わないけどさ
194 :
すぐ名無し、すごく名無し:2010/04/12(月) 15:30:01 ID:QhcRw2Ya
マルちゃん北のあじわい 味噌とんこつ 汁も旨いし麺も旨い
茹でる瞬間の酒精の匂いがたまらん!
あれが食欲をさそって、ここ最近の週末
毎週茹でてる俺ガイル
196 :
すぐ名無し、すごく名無し:2010/04/13(火) 02:13:04 ID:HfgVQ9y+
菊水札幌の塩がスーパーからなくなってしまった
197 :
すぐ名無し、すごく名無し:2010/04/13(火) 14:26:50 ID:x1L14nUo
最近、シマダヤの3食入り生ラーメンが売り場から消えてしまった・・・
@埼玉
今日もスーパー3件デパート2件探したけど全滅。
何があったんだろ?
美味しいのに。
198 :
すぐ名無し、すごく名無し:2010/04/13(火) 15:56:49 ID:Nf0gl3Gm
よし!マルちゃんの出番だ!
>>198 @埼玉
実はそうなんよ。
4件はシマダヤが陳列されてた場所にマルちゃんが置いてある。
1件は流行りの独自ブランドに置換え。
3食入り醤油ラーメンは個人的好みでシマダヤが良かったんだが・・・
マルちゃんファンの人達ゴメンね。
ただ、近隣店舗同時に一斉にシマダヤが姿を消しマルちゃんに置き換わったのは何かあるのだろか?
200 :
すぐ名無し、すごく名無し:2010/04/13(火) 20:53:49 ID:ADsECDj6
サミットか?
セブンのとみ田と大勝軒のチルドを食べた。
私は美味しいと思った。レンチンなのも楽でいい。
近所のラーメン屋であれより美味しくないとこいっぱいあるよ。
あれで198円は安いよ。
ざるラーメンばかりになってきている>売場
普通のラーメンが食いたいんだが
203 :
すぐ名無し、すごく名無し:2010/04/17(土) 20:00:33 ID:pV3cYYJA
最近マルちゃんの北海道小麦使ったざるラーメンが売ってない シマダヤばっかり
204 :
すぐ名無し、すごく名無し:2010/04/17(土) 23:51:42 ID:/18RmEoc
>>203 ウチの近所はマルちゃんばかりだよ(以前はシマダヤだけだった)
自分はシマダヤのざるラーメンが好きなんだよなぁ。
味噌は西山製麺とかは売ってないから、カネジンの味通本店を食べてる。
行列シリーズより安いし、スープも結構好きです。
豚バラとたっぷりの野菜を入れて食べるのがたまらない。
205 :
203:2010/04/18(日) 00:09:07 ID:7ZWtsMEu
>>204 なかなかうまくいかんもんですのお・・・
日清・マルチャンつけ麺のたれって甘すぎ。
そのまんまでたべるのきつい。
「醤油と七味唐辛子足して丁度いい」位だな。それでもまだ甘いけど。
ラーメン以外にも乾うどんがちょうどよくあう。
あと平めん。規定量決まってるラーメンより茹で量調節できていいかもしれん。
おきなやのつけめんだれはよそより甘さ控えめ。でもまだ甘いけど。
207 :
すぐ名無し、すごく名無し:2010/04/22(木) 19:45:58 ID:6/Nq5moj
塩気の減少、甘味も増加・・・
世の中の過剰な健康志向とスイーツ化でバカ舌が標準になってきてるからなぁ、止められないよこの流れは。
さまぁ〜ずが、なんでも「あま〜い」を連発して有り難がるグルメレポーターを皮肉ってたのが嬉しかった。
208 :
すぐ名無し、すごく名無し:2010/04/22(木) 19:46:30 ID:6/Nq5moj
甘味も増加→甘味の増加
岩崎食品とかいうとこの3食入りちゃんぽんがなかなか旨い。
スープを別に用意しなくて済むのが何よりいい。
日清のラーメン屋さん つけ麺 というのがおいしかった
日清のざるつけ麺ってつけ麺の達人と味的には同じ様な感じなのかな?
>>213 うまそうだけど、売り場で見たことないね (´・ω・`)
217 :
すぐ名無し、すごく名無し:2010/04/30(金) 20:28:40 ID:iRM2nGem
>>213 美味しいよ。トマトのスープスパといった感じ。
>>213 見かけたことはあるが、だったらスパゲティでいいじゃんって気がして食指が動かない
似た様なトマトラーメンは半額になっても誰も買ってなかた
チリトマト好きなら大丈夫なのか?
220 :
すぐ名無し、すごく名無し:2010/05/06(木) 00:38:06 ID:jO8LoFKy
>>219 「チリ」の要素は微塵もない。
コンソメスープとトマトピューレを混ぜたような味。
まあ大当たりではないが、ハズレはしない味。食べてみれ。
つけめんに飽きてたからマルちゃんのざるラーメンが新鮮でうまい。
222 :
すぐ名無し、すごく名無し:2010/05/09(日) 22:46:03 ID:Lr061ip3
セブンイレブンの100円の冷凍ラーメン初めて食ったけど思いの外旨くて驚いた
みそ食ったけどそれなりにコクあって素ラーメンで食ったけど満足だったよ
しかも麺チンで結構コシあるし、凄いな時代の流れは
223 :
すぐ名無し、すごく名無し:2010/05/09(日) 23:09:35 ID:pd/u+l6J
セブンで六角屋の冷凍ラーメンキタ━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━ !!!!!
たけえええ
3つ購入!!
六角屋はカップのが美味かったなぁ
冷凍のも出たのか
レポよろ
セブンの六角家食った。348円だったかな?
具まで入ってて美味しい
セブンのつけ麺も食った
魚のだしが強いスープで好みが別れそう
自分はつけ麺自体が熱くもなく冷たくもなくで好きじゃないかも
日清の太麺の豚骨醤油魚粉付きラーメンが旨かったのだけど…なくなっちゃったか
セブンのつけ麺近くの店舗に置いてないお、安価でいかほどのものか試しに食べてみたいのだけれど
大勝軒と六角家はあるんだけど単価高いからそっち売りたいのかな、置いて欲しいお
このスレみてローソンとマルちゃん3食かってみたけど,マルちゃんのは確かにスープは甘めのあじつけだね
麺はローソンの方が若干軟らかい
「行列のできる店のラーメン こってりしょうゆ」
ってのが近所のスーパーで売ってたので買ってきて食べた。
当たりだった。背徳感を感じながらもスープを飲み干しちゃったぜ。
大勝軒のストレートスープと麺、取り扱い店増えて来たね
どこでも見かけるようになった
ただ、チルド麺全体のレベルが上がってるのだから大勝軒ってブランドに頼らずもっと上を目指して欲しい
無印のつけ麺の達人の方がよく出来てる
セブンイレブンのとみ田と大勝軒のチルドが異常に旨くて、こんなことになってるのかと驚いた
200円でこの味を出されたら、ラーメン屋涙目だな
235 :
すぐ名無し、すごく名無し:2010/06/14(月) 11:06:09 ID:fM4AhDgs
めんもスープもバラ売りで買ってる。
生めんが40円、スープが70円位で大体一食110円位。
美味しいやつ選んでもこれですむ。カップ麺より安いし、断然美味しい。
たまにドライブで遠出した時、地元スーパーに寄って知らないメーカーのスープ買うのが楽しみ。
>>234 それって、どんなやつ?
セブンに行ってみたけど、見つからない。袋もの?
大勝軒のつけめん用麺に飽きたから、蒸し麺にして焼きそばを作ってみたら美味すぎてワロタw
その辺の焼きそば麺なんか買ってられんわw
242 :
すぐ名無し、すごく名無し:2010/06/19(土) 00:26:32 ID:OkPC1qsa
短パン
243 :
すぐ名無し、すごく名無し:2010/06/22(火) 11:25:03 ID:YzAHSYEp
味噌ラーメンに炒め野菜をたっぷり入れるのがたまらん。
もやし、玉葱(少量)、ニラ(少量)、豚バラを炒めて味噌スープで一煮立ち。
味噌スープはカネジンや行列の味噌のようなこってりタイプが好き。
244 :
すぐ名無し、すごく名無し:2010/06/23(水) 01:17:24 ID:NajFGzAS
セブンの冷凍とみ田たべた。
おいらの街に このレベルの店が出来たら かよう。
245 :
すぐ名無し、すごく名無し:2010/06/23(水) 22:35:26 ID:JTjb4LVI
イズミヤオリジナル・グッドアイの生ラーメンおいしかったよーーー!
小麦の香りがしてました。昔のラーメンを思い出したよ。
なんで無くなったんだよ…。
イシメンってとこで作ってた。みんなも機会あったら食べてみて。
246 :
すぐ名無し、すごく名無し:2010/06/23(水) 22:38:14 ID:JTjb4LVI
自宅で生ラーメンや生うどんを作る時、茹で時間を短めにして一回洗ってからもう一度新しい湯で茹で軽く直してるんだが
↑
こんなスレあったけど、麺がまずくなってるからだよ。
いい麺減ってるね。
セブンの冷凍つけめん158円
麺300gけっこうボリュームもあってまあまあ美味しかった
同じセブンの冷凍とみ田と大勝軒198円も買ってきた
こっちも麺300g
まだ食べてないけど楽しみ
煮卵作っておこう
>>246 極東の麺類の一般的な食べ方じゃないの?
むしろ、茹でてそのまま食べるラーメンが異端
249 :
すぐ名無し、すごく名無し:2010/06/27(日) 09:42:15 ID:yKXMs+EE
>>247 食べてないけど、セブンの冷凍つけ麺は評判いいみたいね。
大勝軒は去年食べたけど、つけ汁はそれっぽい感じはした(自分はお酢を入れたけど)
セブンのとみ田も未食なので、近々食べてみる。
とみ田とセブン同じ麺だから、違うのはつけ汁
つけ汁もほとんど変わらない
とみ田と大勝軒は食べたけど、セブンは未食
とみ田レベルなら、安いセブンのほうがいいよな
試してみる
252 :
251:2010/06/27(日) 18:15:34 ID:fFlY93FU
セブンの普通のつけ麺食ってみた
とみ田とは麺もつけだれも全然違うけど、十分旨いなぁ
キンレイ、やるな
セブンイレブンのつけめんは茹でたら腰出るんかな
レンジだとまったく腰が無かった
風味弱めとはいえ、全粒粉入り麺と普通の麺を同じと言い切るのは、流石に乱暴
歯ごたえもまったく違うし、
>>250は、何か勘違いをしているような気がする
セブンのは知らんがスーパーに売ってるキンレイの冷食ラーメンはまずい
ぼくは子どもの頃から素直で物覚えが良くて頭が悪く、まで読んだ
シマダヤの三食生麺醤油味
スープに濃くが全然ないな、さっぱりしすぎだ
と思い、どうしたら理想のシマダヤラーメンになるか研究するのが最近の楽しみ
259 :
すぐ名無し、すごく名無し:2010/07/02(金) 21:50:27 ID:hCH0uod1
味噌の風味が強いこってりした味噌ラーメンが食べたい。
店で食べると汗だくになるけど、家なら汗だくでも心配ないし。
いい考えだな
明日、水風呂に入りながら檄辛調整した味噌ラーメン食うわw
261 :
すぐ名無し、すごく名無し:2010/07/04(日) 16:47:01 ID:5vV3ymzX
セブンプレミアムのつけめん158円 期待してなかっただけに美味しい。
下手なつけ麺を店で食うよりかなりマシ。
自分は冷やし中華風の具材と大きくカットした海苔と酢を足して食べた。
次回はキムチ入れてみよう。
ゴマ誰冷やし中華を探して旅にでてきます
263 :
すぐ名無し、すごく名無し:2010/07/05(月) 10:28:53 ID:LrIK/yiO
サミットのこだわりつけめん相変わらず食ってる。
麺1食分じゃ足りないから大勝軒の生麺を替え玉に入れてるW
264 :
名無しさん@そうだ選挙に行こう:2010/07/10(土) 13:16:52 ID:hIkf4YrC
また昼につけめん4人前食っちゃった…orz
今日の夕飯はきゅうり2本で我慢しとかなきゃ。
東洋水産の中村屋監修 塩冷しらーめん
これって麺は同社の鍋用と同じでないか?
タレも卵豆腐に付属してるタレのような味なんだが
行った事無いんで分らないんだけど、中村屋ってこんなもの?
267 :
すぐ名無し、すごく名無し:2010/07/19(月) 06:15:44 ID:pKbmNiq5
卵豆腐のタレと同じなんて舌がだめすぎ。
268 :
↑:2010/07/20(火) 01:42:25 ID:WvxmqCYX
何処に同じと書いてある、お前は頭が残念すぎw
269 :
すぐ名無し、すごく名無し:2010/07/20(火) 10:04:47 ID:CDhUs4mO BE:1772231696-2BP(3435)
セブンの蒙古タンメン中本・冷し肉醤麺490円
中途半端な味でいまいちだった
なんだかんだでセブンのつけ麺に落ち着いた
具材とか辛みやらでアレンジすれば色々楽しめて満足してる
何と言っても安くて手軽だ
セブンのつけ麺食べてみた
キンレイだからと期待してなかったけど・・・想像通りでしたw
普通でも2食入りで300円程度なもんで、もっとマシな生麺が多数あるだろ
まぁ、味覚は人それぞれだからねぇ
ちなみに
>>272のレンジ生麺のお勧めは?
レンジにこだわるな
あれで麺にコシがあったらいいのに
量も多いし
セブンプレミアムのチルドつけ麺が売っていたので買ってきた。
\278 2食入り 濃厚魚介醤油 魚粉付 麺のゆで時間5〜6分(180g)
製造者は福島県郡山市の青木食品
まだ食べていないので、味は不明。
277 :
276:2010/09/05(日) 21:49:18 ID:v+hdnrtB
セブンプレミアムのチルドつけ麺(濃厚魚介醤油)を食べた
麺
つけ麺の達人よりわずかに太く、味も食感も好み
ただ味などの差は少なく、人によって意見が分かれそう
麺のボリュームは圧倒的に多い
製造元の企業名で検索したら、工場が新設っぽいので、
製造設備が新しく性能が良いのかなと予想
スープ
つけ達や日清六厘舎の方が好み
ただこれはこれでまぁまぁ美味しい
味の方向性はつけ達と似ているが、セブンはややさっぱり
多くの人がつけ達のほうが美味しいと答えそう
スープ原液の量は少ないが、130mLのお湯で割るので、スープ量は若干多い
魚粉の粒径は、六厘舎より粗め
あくまで個人的意見ですので参考程度に
278 :
すぐ名無し、すごく名無し:2010/09/05(日) 22:43:58 ID:iCaQ+BH9
シマダヤ西日本進出まだー?
京都だが、シマダヤよく見るよ
280 :
すぐ名無し、すごく名無し:2010/09/06(月) 05:17:12 ID:igxoAKhN
>>33-34 凄くカメなのを承知でレス。
この麺は腰があるって言うか、硬めなのだがレンジ調理のせいか?
固麺が嫌いではないので良いのだが、柔麺好きの娘には不評だった。
味は醤油、味噌共に値段も考慮すれば次第点。
具も合わせて一食200円くらいと言うコスパにリピート回数上昇中。
何と言ってもレンジ調理可の手軽さは凄まじい。
具と麺をレンジでチン。
給湯器でスープを作れば、カップ麺より早く完成!!
281 :
すぐ名無し、すごく名無し:2010/09/08(水) 10:13:19 ID:73DKDA67
大勝軒の替え玉麺で冷し中華作ったら美味いかな?
タレは自分で作るんで、美味しい生麺だけ欲しい。
太麺が好きだけど、冷し中華には菊水の麺の方が無難かな?
282 :
すぐ名無し、すごく名無し:2010/09/08(水) 11:11:58 ID:VJ0z60de
>>281 冷やし中華には太くて強すぎると思うよ。
>>282 レスありがと。やっぱ冷し中華には合わないか…orz
でも、大勝軒の生麺はつけめんで食べた時美味しかったし安いから
明日台風去ったら菊水と大勝軒の両方買って食べ比べしてみるよ。
大勝軒用にタレは濃いめに作ってみる。
284 :
すぐ名無し、すごく名無し:2010/09/09(木) 12:00:20 ID:9HSYwqNz
大勝軒は油そばにしたら美味しかった
285 :
すぐ名無し、すごく名無し:2010/09/09(木) 21:26:12 ID:NhTXfdLG
最近、冷やしラーメンにこってる
菊水の塩ラーメンで作ったら美味かった
286 :
すぐ名無し、すごく名無し:2010/09/14(火) 12:21:38 ID:puh3SQBH
>>284 大勝軒の麺あるからCOOK PADのレシピで作ってみるか!
ラ板の油そばスレでも、大勝軒の麺で自作している人が多いね
288 :
286:2010/09/14(火) 21:04:05 ID:puh3SQBH
>>287 ラ板にレシピあるん?ちと、観てくるか…
OKで菊水4人前159円(税別)大勝軒4玉入り219円(税別)で安いし、
麺類好きだから毎日1食は食べてる。今日は3食麺だったW
289 :
すぐ名無し、すごく名無し:2010/09/16(木) 00:12:33 ID:8s8Fjr1/
ちゃんぽん麺って美味い?
給食のソフト麺みたいな感じなのかな?
290 :
すぐ名無し、すごく名無し:2010/09/16(木) 20:15:03 ID:SlMyC48n
>>289 茹で麺はどうなんだろうな…
半生のちゃんぽん麺(茹で時間4分くらい)は旨かったけど。
西友に行ったら、日清の無心(無鉄砲)とTETSUのつけ麺が売ってたから、無心を買ってきた。
季節が変わるからかラーメンの種類が増えてたので、未食の菊水の味噌も買ってみた。
半生のちゃんぽん麺なんてあるの?今度買ってみる
大勝軒の太麺で冷し中華作ってみたけど美味かったです
てか、半田素麺で冷し中華作っても美味しかったです
冷し中華タレって何にでも合うと思う
冷し中華のタレでよく春雨チキンサラダ作りますが
そちらもとても美味しいです
292 :
すぐ名無し、すごく名無し:2010/09/21(火) 17:19:05 ID:eidjDM3H
かたやきそばを作りたいんだが、
蒸し麺?生麺?そのまま揚げればいい?
293 :
すぐ名無し、すごく名無し:2010/09/21(火) 23:56:31 ID:UjXuIf2H
tetsuは価格の割りに不味いとか終わってる。
あの塩辛さななんなの?
tetsuはダメなのか
大勝軒から浮気してみようかと思ってたんだが
鉄より安い『つけ麺の達人』の方が全然美味しい
297 :
すぐ名無し、すごく名無し:2010/09/22(水) 11:44:57 ID:maG20GyZ
また塩辛い厨が出現したかw
むしろ自己紹介に思える
完成したスープをそのまま濃縮すると塩気が強くなる
始めから濃縮→還元を元に作った方が旨みが残るんじゃね
300 :
すぐ名無し、すごく名無し:2010/09/23(木) 22:57:59 ID:XbCRGGcx
最近は甘味多め、塩味少なめが盲目的に「美味い」となる風潮があるな。
「塩梅」ってのがあるんだよ。
301 :
すぐ名無し、すごく名無し:2010/09/23(木) 23:36:26 ID:9RF5VxDN
>>291 自分が買ったのは、乾そば、半生うどん、棒ラーメンの売場だった。
あまり見かけない商品だとは思うけど、麺を茹でて、さらにスープで煮込むから美味しかったよ。
地域限定になるけど、サミットというスーパーには売ってたな。
303 :
291:2010/09/25(土) 04:50:00 ID:Bgnbmk+w
>>301 チルドコーナーではないんですね。
サミットは去年ここで知ったサミット限定こだわりつけめんと、
有名な玉葱ドレッシング(ネットとサミット限定)を買いに行ってます。
乾麺の売り場はあまり行かないので知りませんでした。
次回行った時にみてみます。どうもありがとう。
304 :
すぐ名無し、すごく名無し:2010/09/28(火) 02:35:50 ID:XIK209pl
最近よくトマト系のみるけど旨いの?
305 :
すぐ名無し、すごく名無し:2010/09/28(火) 11:29:48 ID:PTIlEDJr
>>304 夏くらいから見かけるけど食べた事ないや。
無心のつけ麺と無鉄砲の超濃厚豚骨は不味くはないけど、値段ほどの満足感はなかった。
無鉄砲の超濃厚豚骨は、味は豚骨醤油のスープに近い感じだった。
替え玉で2食目を食べる時にスープに膜が張ってたので、
濃厚(コラーゲンが豊富?)な気はしたけど、もっと豚骨ぽい感じの方が好きだな。
306 :
すぐ名無し、すごく名無し:2010/09/28(火) 11:59:19 ID:h0GCWqvd
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【ラッキーレス】
このレスを見た人はコピペでもいいので
10分以内に3つのスレへ貼り付けてください。
そうすれば14日後好きな人から告白されるわ宝くじは当たるわ
出世しまくるわ体の悪い所全部治るわでえらい事です。
307 :
すぐ名無し、すごく名無し:2010/09/28(火) 20:39:36 ID:OKHcN58Q
>>304 美味いよ。よくあるトマトソースの細いスバゲッティみたいな味。
やっぱラーメンじゃなくてスパゲティー味なんだW
太陽の〜ってラーメン屋テレビで見た事あるが、
やっぱトマト系は全てスパゲティー味なんだろうか?
それはそれで旨そうではあるが別の食べ物って事で、
ラーメンとはは名乗らないで欲しい。
いや、スパゲティ味とはまた違うぞ。
強いて言えばスープ・スパゲティ似だけど…
太陽のトマト麺が近くになけりゃ揚州商人でもトマト麺あるから食ってみれば?
菊水はかん水使いすぎ
313 :
308:2010/09/30(木) 07:54:54 ID:lntOTuPf
>>310>>312 七志のとまとんこつが気になるが、
大塚の太陽のトマト麺が1番近そうなので今度行ってみる。
大塚久しぶりだ。駅前のホープ軒で学校帰りによく食べたっけW
頑者のつけ麺と(中野食品)とななしの旭川醤油(東洋水産)を買ってきた。
まだ食べてないけど、頑者の麺は茹で時間9分みたいだから、どれほど太いか気になる。
いつもつけ汁でちょっとだけがっかりするから、多少は旨いといいな。
ななしは初めて知ったからから、ラーメンサイトで検索しちゃった。
315 :
すぐ名無し、すごく名無し:2010/10/05(火) 23:56:07 ID:2TL2Zt1L
チルドは『太めん』と謳ってても実際は(店舗でいう)中太麺より細いんだよなあ…
秋の新商品ラッシュだかで周りのスーパーからことごとく大勝軒の太麺なくなったorz
あれ、うまかったのにい・・・
317 :
すぐ名無し、すごく名無し:2010/10/06(水) 05:22:01 ID:BcuU2lMB
あれは、つけ麺・ラーメン・油そばと何に使っても旨いから冷蔵庫の必需品
たまにオリーブオイルまぶして、レトルトのパスタソースをかけて食う
なかなか旨いよ
山岸つけ麺、取り扱い店舗が増えてる印象あるけどな、、
地域によるかもね。普段行かない店にも行ってみては。
>>316 夏が終わったから、あんまり売れないんじゃないの?
頑者の麺は、見た目は白く細いうどんみたいだった(チルド麺にしては太い)
魚粉付きのつけ汁は日清のと大差ないかな…
ななしは茹で時間1分30秒の細麺を固めに茹で上げたら旨かった。
スープは和風だしが強いのかと思ったけど、あまり感じられなかった。
次回は和風だしでスープを割ってみようと思う。
連投すまん。
今日は喜多方ラーメン(えどやフーズ)を買ってきた。
単品でも売ってるけど、付属の煮干しスープがなかなか美味しい。
季節が変わって、ラーメン売場が充実してたから、気になる商品が多かった。
どのメーカーもパッケージの写真にそそられる。
えどやは単品スープと単品の麺しか知らないが俺も好印象
煮干醤油のほかに、塩も変な甘みのないすっきりした味で好みだった
味噌もまぁまぁ、とんこつ醤油は今ひとつだった
323 :
すぐ名無し、すごく名無し:2010/10/07(木) 07:57:00 ID:onvjLAsd
昨日彩未を初めて食べた。
ちぢれ麺が好きだし味も美味しかった。
日清の行列のできるラーメン 魚介豚骨醤油というのは
もう販売してないのでしょうか
色々なスーパーに行ったけど全然売っていないです
静岡県東部でチルドラーメン・つけ麺の種類豊富なところは何処でしょう?
西友もマックスバリュもイマイチです
327 :
すぐ名無し、すごく名無し:2010/10/09(土) 15:06:45 ID:R0QWikJT
結構、名も無いメーカーでも美味いよね。
安ければ必ず買うよ。
>>324 西友にあったから販売はしてるんだろうな。
329 :
316:2010/10/12(火) 01:11:57 ID:+DmE7WTv
大勝軒の太麺復活したんだけど、30円くらい値上げしてた・・・
でもほんと美味いなあ、この麺
330 :
すぐ名無し、すごく名無し:2010/10/12(火) 18:19:56 ID:JT10v3OP
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331 :
すぐ名無し、すごく名無し:2010/10/13(水) 05:28:17 ID:qs/X6p5r
>>329 つけ麺でもラーメンでも、そのぐらいの太さの麺を入れてほしいな
『極太めん』と謳ってあっても、どれも細麺なんだもんなぁ
シマダヤ、3食生ラーメン和風醤油
どんな味かと思ったら普通の醤油に煮干?が強めな感じでした
和風醤油なんてあるんだ。
シマダヤの3食入りタンメンはたまに食べる。
野菜たっぷりにすると美味しい。
だい久の太打ちラーメンと鍋用ラーメン。
どちらも太い!
鍋用ラーメンはラーメン色の玉うどんだった・・・
太さだけでコシも何もなかった(涙)
336 :
すぐ名無し、すごく名無し:2010/10/18(月) 15:12:26 ID:Q+v6Zzq9
やっぱり鍋とかにはサッポロ一番とか煮込みラーメン(永谷園?)が一番なのかね?
ちびまるこちゃんの鍋用ラーメン がスープを濁らせなくていい
しかし、まるちゃんが作ってるのが駄洒落みたいで嫌だw
338 :
すぐ名無し、すごく名無し:2010/10/18(月) 17:01:15 ID:Q+v6Zzq9
↑なるd
339 :
すぐ名無し、すごく名無し:2010/10/18(月) 20:04:50 ID:8cK4wbSV
>>336 煮込みラーメンの味噌味にはハマったなぁ。
シマダヤ味噌試してみたが麺はいいとしてスープが袋麺っぽい味だな
マルちゃん味噌はスープも美味い
341 :
すぐ名無し、すごく名無し:2010/10/20(水) 16:16:52 ID:ugH6zYPo
711の冷凍の100円ラーメン美味しい
SAとかのショボいラーメンみたいなところがたまらない
セブンの160円位の冷凍つけ麺って腰まったくなくない?
熱湯で戻してるんだけど、悲しい位腰がない。勿論氷水でキンキンに冷やしてる。
ボリュームと値段は満足なんだけどねー。冷凍うどんが、あれだけ腰があるの作れるのに。
レンジの方がいいのかしら?
岩崎食品の「つけ麺用平内麺」すげーぞ!
ゆで時間が8〜9分もかかるw
太さ・コシも最強だわこりゃ!
>>344 180c98円にしてはなかなかのもんじゃ!
あっ×平内麺 〇平打麺ね
「つけ麺用極太麺」もオススメだ!
>>343 岩崎食品の「伊之助三代目」は俺もよく食べる。
ヨーカドーでいつも買ってる
347 :
すぐ名無し、すごく名無し:2010/10/23(土) 14:50:20 ID:G80HDkTv
マルちゃんの3食に豚骨醤油と豚骨味噌が出ましたね
太麺でおいしい
一袋90円くらいの麺のみの生麺って売ってるけど、あれってクオリティの違いが凄いな。
同じ値段なのに、輪ゴムみたいで風味もクソもないようなクソみたいな出来のやつから
ちゃんと小麦の風味まで感じられる凄く美味しいものまで、いろいろ。
グリコやら大手の所はクソ不味くて、なんたら製麺所みたいな所が作ってるのは美味しい傾向がある。
>>343 岩崎食品は濃厚魚介豚骨が旨かったなぁ。
付け麺だったけど普通にラーメンにして食ってた。今は見ないけど。
シマダヤのこってり三種味噌味を食べました。
スープは行列シリーズや菊水、味車のようなタイプだったけど、
麺は太くてもちもちして美味しかった。
シマダヤのバラ売りのたまご麺シリーズより、この麺をバラ売りして欲しい。
次は醤油を食べてみます。
352 :
すぐ名無し、すごく名無し:2010/10/28(木) 12:40:01 ID:Od+IUkSh
>>342 俺も今日初めてセブンの冷凍つけ麺あつもり(158円)を食ってみたけど、たしかにコシは無いね。
残念な食感だったから水でしめたけど、パスタのようなプリッとした食感だったな。
これ、麺さえ改良してくれれば神クラスだと思う。
でも、158円でこの量とこの味なら全然良い。高いだけの高級カップ麺やラーメン屋より遥かにウマイ。またリピする。
今日はラーメンも旨いね
354 :
すぐ名無し、すごく名無し:2010/10/29(金) 12:06:50 ID:UWJ+3Uio
名城食品のやみつきこだわりしょうゆ味ラーメン、麺のにおいがして味はしょうゆ味もなにもなかった。
さぬき麺心てところの生中華そば太切麺14番
5玉160円くらいだったかな
エッジの効いた食感で安い割りによかった
つけ麺にするにはちと細いかな
どこで売ってるの?
山岸一雄監修のつけ麺のスープと麺4玉入りのを買ったがかなり期待外れの一品だったわ
とにかくつけ麺のスープが薄すぎるし、コクもない。
あれならシマダヤのつけ麺濃厚かつお醤油のほうが数倍は良いよ
サミット行かないと手に入らないのが難点だけどこだわりつけ麺を超える逸品は無いなぁ
スープは知らんが麺は一級品。あの価格であのボリュームと出来は他じゃないよ。
スープは別途お気に入りのを買ったり、色々追加して楽しむ人用だよ。
ラーメン、つけ麺は当たり前で、焼きそば、油そば、あえそば、冷やし麺、何に使ってもうまい。
これ以上の
・コスパ(520gで250円以下)
・お手軽さ(ヨーカ堂、ジャスコ、その他も取り扱い)
・太さ(麺だけ売ってる中ではかなり太い)
は見当たらない。
スープはどっちにしたの?
甘酢のほうはそこそこいけたと思ったが。
日清の食べてる人には麺もスープも物足りないかもね
西山の味噌ラーメンと味噌付け麺食った
麺は菊水と大して変わらない?感じでした、菊水の方が安いし。
スープは不味くはないけど値段相応って気がする。
近所の西友では、菊水は醤油と味噌が260円くらいで売ってるけど、
西山はバラ売りのみで熟成麺だか硬質麺だかが1玉160円くらいだ…
シマダヤの炊き出し豚骨醤油を食べたけど、三種の味噌同様に、麺はもちもちして旨かった。
スープは普通だけど、麺はシマダヤの他の商品や日清より旨いかも。
シマダヤ3食ラーメン(168円)、日清つけめんの達人(248円)を愛食してる
味は気分で
たった今岩崎のつけ麺用平打麺茹で上げたが、マジパネェwww
これから油そばにして食べます(゚ω゚#)
キャンドゥで売ってた昔なつかしの醤油ラーメン
結構麺が美味い、スープはシンプルな醤油
ローソン100のやつよりは良いかも
366 :
343:2010/11/14(日) 21:06:07 ID:9RJ3a81c
>>364 やっと賛同者が現れたか!
俺が行くスーパーでは賞味期限が近づくと68円になるのだ!
スレでは人気がなさそうなシマダヤのつけ麺魚介豚骨醤油を食べた(自分もスルーしてた)
麺は既存のシマダヤのつけ麺と同じだけど、つけ汁はそこそこ美味しかった。
極端な酸味や甘みや油ぽさはなく、他のつけ麺スープとは味の構成が違う気がした。
チルド麺では、主流のつけ汁の味に一番近い気がするけどどうだろう?
マルちゃん極太醤油とんこつ
200円以下で食えるので悪くない
麺は菊水や西山の方が歯ごたえあるねぇ
スープはこってりでもないので好み次第?
マルちゃん極太味噌とんこつ
まぁ味噌とんこつが食いたい時にはこれでいいかも、安いし
マルちゃん極細和風醤油
麺はべちゃべちゃにならずに食えるのはワンランク上な感じ
スープは普通
371 :
大阪府:2010/11/25(木) 23:01:33 ID:/NEZVm8p
東洋水産、ラーメン横綱
が売ってた。
つけ麺の達人には目もくれず買った。
後で食う
372 :
すぐ名無し、すごく名無し:2010/11/26(金) 09:54:37 ID:0bwXQEDu
お店の持ち帰りのよりスープが旨い‥‥
373 :
すぐ名無し、すごく名無し:2010/11/27(土) 12:47:01 ID:ZlfsLx9R
鶴里(上岡製麺所)の佐野ラーメン食べたけど激ウマだった
一瞬手打ち麺のようにも見える極太縮れ麺で佐野ラーメンの特徴を良く再現している
鶏ガラだしの醤油味
極太麺の割には45秒〜1分弱で茹で上がる
問題は2食340円という価格だが市内の佐野SAや観光会館で1杯500円〜で出してる佐野ラーメンよりも美味い
ちなみに土産品用に化粧箱入り5食1000円で販売してるのと同じ物
上岡製麺所は市内の手打ちでない複数のラーメン屋に生麺出荷している
374 :
すぐ名無し、すごく名無し:2010/12/01(水) 17:17:30 ID:Uef5f5Ml
無鉄砲の生麺、今日食べたが
いまいちだな。スープもちょっと薄いし
麺が全然スープに絡まなくて
残念な感じになったよ
無鉄砲、最近値下げで見ること多いから気になってけど
いまいちっぽいのかね。つけ麺も普通のラーメンもかなり余裕で値下げ品になってたが。
無鉄砲はいまいちだな。
何か大抵一緒に売ってるますたにの方がうまい。
系統違うの比べてあれだが。
377 :
373:2010/12/02(木) 17:33:17 ID:kQHQF+9A
鶴里の佐野ラーメンのお土産用、いつの間にか1箱4食入り1050円に値上げしてやがった
中野食品の4食入り生麺、時計台らーめん
うーん、いまいち、麺の味がしない
198円で買うなら菊水の方がいい
アイランド食品の袋のだるまうまい。
味が合う合わないはあるだろうけど、買って「またいつも通りの味か」ってのは無い。
>>378 やっぱり最強の麺は菊水だよね。
茹で時間で質感を調節できるから自在に変化できて万能すぎる。
かん水タップリ真っ黄色な麺最強!
山岸一雄監修のつけ麺4食入り
太さはかなりのものだね、値段も高くはないし量もある
2食づつ食うのでこれはちょっと麺多いんだよなぁ、贅沢な悩みw
4玉を3つに分けりゃよくね?
天才現る
385 :
すぐ名無し、すごく名無し:2010/12/25(土) 17:48:27 ID:hrqOsZvg
386 :
すぐ名無し、すごく名無し:2010/12/25(土) 18:09:35 ID:1o28qBAA
生一麺の大勝軒 旭川ラーメンななし
えどやフーズ喜多方ラーメン
以上最近のお気に入り。
>>386 えどやフーズの喜多方は旨いね。
平打ち風の麺も煮干しスープもなかなかだと思う。
388 :
すぐ名無し、すごく名無し:2010/12/26(日) 23:28:59 ID:VDJ+a8Pf
もう久しく目にしていないしもちろん食べてないけれど
西山のつけ麺の醤油も味噌も美味しいですよ。
以前西武デパートで何度か買ったことがあります。
わたしは山岸さん時代の東池袋大勝軒の大ファンですが西山の醤油つけ麺は
今流行りの山岸さんの顔のつけ麺より美味しいと思います。
味噌も新鮮な感じでとても美味しかったですよ。
まだ売っているのかなあ?
389 :
すぐ名無し、すごく名無し:2010/12/27(月) 09:55:28 ID:nwo27Tsk
おすすめの年越しラーメン・つけ麺は何?
折角だから蕎麦食え
昼にラーメン食べて、夜に蕎麦を食べる。
小池さんみたいだなw
玉子麺を食いたいー
太麺時代 豚骨味噌 2人前
一食100円なんだけど太い麺で押しまくる日清はいまいち
リピートは無いな、魚介醤油は食べてみるけど
生麺と、別売りのスープで、
とんこつ系の美味しいのって、ある?
グリコの麺好亭が不味すぎる。
なのに最近やたらとスーパーにならんでる。
他のちゃんとした生麺を追いやってるのは許せん。
スーパーの試食のおばちゃんです。
生ラーメンの仕事がけっこうあり、大体知ってる。
あまり生ラーメンを買ったことのない友達に
結局どれがオススメ?ときかれ、コスパも含めたら
当用、北の味わいあたりと答えた。
グリコの仕事もしてみたいっす。自分の腕試ししたいっす。
最近はつけ麺ばかり増殖して
従来の生ラーメンの種類が減ったのが悲しい。
シマダヤの三食醤油ラーメン最強
一食分だと少ないから1.5食分使用
北の味わい、茹で時間短いのはいいけどそんな旨ないな>醤油
coopで買って来た岩崎食品の『お鍋一つで便利なタンメン』なかなか侮れない美味さだぞ。
豚肉・白菜・もやしを具にして作ってみたけど、本当に便利だw
鍋一つで作れるから、直食いの人間には洗い物も減っていいことづくめ。
損はしないだろうから、気が向いたら試してみれ。
北の味わいであっさり醤油(青い袋)みたいのが発売されたよね?
ちょっと離れたスーパーで見かけたから、近所の西友でも売ってるかと思ったら売ってなかった…
見つけた時に買わないとダメだなぁと思った。
こだつけあげ
西山がうまいな
近所のイトーヨーカドーで艶シリーズの取り扱いが始まって嬉しい
405 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/01/28(金) 15:33:34 ID:G4p8TU26
シマダヤのタンメン旨すぎワロタw
406 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/01/28(金) 15:44:22 ID:N6gGxNWK
コスパならローソン100の二食入りだね!
不味くないけど美味くもない。
ローソンストア100の醤油ラーメンおいしいじゃん。
下手な店よりおいしい。
408 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/01/30(日) 12:06:03 ID:eGpuoB1h
日清の極太つけ麺和風醤油味が138円(2食入り)だったんで
買ってみた
値段相応な味だな..
409 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/01/30(日) 12:16:59 ID:BUzYMYa3
昨夜の豚シャブのスープがある
豚と野菜の旨味が凝縮
シマダヤの醤油にするかタンメンにするか悩む
誰か決めてくれ
410 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/01/30(日) 14:04:16 ID:+FmsuB/h
タンメンにしなさい
411 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/01/30(日) 14:30:07 ID:BUzYMYa3
>>410 タンメンにしたよ
昨夜に野菜をたっぷり食べたので素タンメンにたっぷりの白髪ネギと桃屋の食ラーを載せて
しみじみ旨いね
最近野菜炒め作って、中華味とかでスープ作って、
菊水とかの茹でた麺ぶち込んで食うのがマイブーム
野菜炒めを乗せるんじゃなくて、野菜炒めスープにして
乗せたってどうせ伸びないように麺から食うからなw
やっぱりセブンイレブンの百円シリーズの味噌ラーメン美味い
415 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/01/31(月) 20:58:55 ID:/2n3q2c4
王将の生ラーメンで満足
417 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/02/03(木) 23:18:45 ID:aAxXqL9h
419 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/02/05(土) 01:03:57 ID:wUG5bXAf
シマダヤの「お鍋ひとつ!野菜をいれて」のちゃんぽんとタンメンを食べました。
ちゃんぽんは茹で湯を少し捨ててスープを溶かさないとコクが薄すぎる。
タンメンは少し早めに火を止めないと麺がデロデロな感じになる。
でも簡単で悪くないので使えるわ
1玉68円、はつかり麺て安くて美味しいわ。
やはり多加水ってコシがでるんだろうか。
421 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/02/08(火) 18:50:56 ID:stRrHvsa
多加水はコシというより、ツルンとなる。
一長一短
422 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/02/12(土) 01:04:06 ID:rJwfzw6a
セブンイレブンの百円シリーズ買ってみたけど、菊水やシマダヤの生ラーメンのが旨かった
424 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/02/12(土) 13:35:56 ID:WeqAtxbt
マルちゃんの、あんかけラーメン
味が辛いかも
たらこ焼きそばおいしいお
冷凍のニッスイのちゃんぽんは美味いな
リ○ガーハットとかいらねーくらいだ
九州ガラ炊き黒とんこつラーメン
たえず安く売っている割においしいのでよく食べている。
具 トッピングとして
焼き豚(もしくは 鶏の挽肉) ゆでたもやし ゆで卵
ニンニク すりごま&粉末ピーナツ ラー油
鶏の挽肉の時は、豚骨・担々麺風って感じなる。
とんこつなら日清の砕き豚骨がうまくてびっくりした。
安くはないけど。
中野食品の魚介醤油つけ麺三食入りがますくて三食食えなかった
200円以下だからあんまり文句いいたくないが、まずいにもほどがあるぞ
残念それは俺が大好きでさっき2玉食ったばかりだ
432 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/02/22(火) 22:26:27.50 ID:bNxmA2Ey
>>429 冷凍のやつか?
アレは半額で売ってると89円だし確かに美味いな
シマダヤの麺を極めたつけ麺濃厚かつお醤油を食べた。
たぶん以前あったやつのリニューアルで麺を太くした(6分茹で)タイプだと思う。
6分茹ででも若干固く感じた。つけ汁はあっさりしてる。
酢と砂糖を混ぜれば大勝軒ぽくもなるかも。
180g×2なので300gじゃ足りない人にはオススメ。
濃厚豚骨醤油みたいなのも売ってたけど、こちらは食べてない。
西友でパック入りの昔ながらの荻窪ラーメン(東京三八)を買ってみた。
茹で時間は1〜2分の細麺で、スープはあっさり醤油。
2分茹でるとやわやわになるような感じだった。
2玉同時に茹でると延びそうだから、替え玉みたいにして食べたら旨かった。
あっさり醤油が食べたい時はまた買ってもいいかな。
437 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/02/25(金) 01:28:26.75 ID:/LkpSr/a
シマダヤの3食のやつ、なぜか今までタンメンだけ避けてきたけど
一番美味いじゃないか!!今まで買わなくて損してた…
>>437 平麺のやつな。あれは美味い。
値段から考えるとすごく優秀だ。
キャベツと人参をレンチンしたのを載せると即席タンメンになってさらに美味い。
>>435 茹で時間長くなったのか
今日買ってきた いままで食いまくってたが胃をこわして遠ざかってたらリニューアル
してたのでつい買ってきた 胃は大根キャベツほうれんそうの大量投与で
だいぶ改善したので明日さっそく食うわ
>>440だが7分茹ででいい感じだた
たしかに麺を極めてる感じ はや食いしてまた胃をぶっ壊したくないので
よく噛んで食べよう
最近ローソン100の醤油にハマッます
同じく店で売ってる100円メンマと刻み長ネギ入れると一端のラーメンになります
ところでこれに魚介風味を付けたいのですが何か良いアイデアないでしょうか?
やっぱり魚粉ですかね?
おすすめの魚粉とかあったら教えてください
安くてどこにでもあるのがいいです
セブンイレブンとどっちがうまいのよ
>>445 それ初めて見ました
ありがとうございます、ちょっと買ってきます
447 :
435:2011/03/06(日) 04:58:30.28 ID:viYCzKVm
>>441 あの後もう一度食べてみたよ。
表示より1分長く茹でるのは怖かったから、6分40秒くらい茹でたら普通に美味しくなった。
たぶん、7分茹でてもやわやわな感じにはならないんだろうね。
6分茹でた時に堅かったのは、冬だから水が冷たいのも多少は関係あるのかも…
448 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/03/09(水) 23:20:26.89 ID:nlntitWz
>>430 昨日見かけたけど、このスレを見てたからスルーしちゃった。
130g×3食で198円だったけど、あっさり醤油みたいな味なのかな?
東洋水産のつけ麺道監修濃厚豚骨魚介も売ってたので、これは近々買ってみる。
既存の豚骨魚介とは違う味ならいいのだけれど。
つけ麺TETSU
濃厚だけど柑橘系が入っていて、さっぱりしているスープ
麺は少なく物足りなかった
シマダヤのつけ麺が神すぎる
一時、日清のつけ麺が神扱いされてたがぶっちぎってる
他が全く売り切れてたときに売れ残ってた日清の「あったかトマトのラーメン」。
袋に書いてあるとおりトマトととほうれん草も入れた。
こんなときでもないと買うことは無かったろうけどなかなかイケる。
ニンニクちょっと効かせてもいいな。
生麺すらほとんど売ってない…
シマダヤやマルちゃんの3食入りすらなかった。
この間行ったヨーカドーは品揃え豊富だったのに、昨日の西友はスカスカだった。
物流が落ち着いたらゆっくり楽しむよ。
生ラーメンですら買い占められてるとな
西友は全体的にスカスカ
たぶんコスト削減でもともと在庫を置かない主義だったんだと思う
停電で痛んだりすると駄目だからねぇ
自分の行く店だけかと思っていたら
生麺やはり品薄なんだ。
早く以前のようにいろいろ選べる状況に戻るといいなぁ
3〜4食入りの生麺は、一部出回るようになったが、スープがない。困った。
スープは余ってたよw
売り場には皿うどんとトマトしか残って無かった
>>457 うどんみたく生醤油ぶっかけとかw
パスタソースも悪くない
生麺が品不足なのは、インスタント麺に小麦粉をまわしてるからなのかなと思ってみたり。
業務スーパーで売ってた味噌ラーメン3食入り
玉葱?っぽい味のスープ、薄かった
>>460 自分もそんな事を考えた。
あとは生産ラインとか。
素人考えだから的外れかもしれないが。
今日も大手メーカーのは売ってなかったけど、狩野ジャパン(長崎県)の醤油と豚骨を買ってきた。
二食入りで98円だったから期待はしないが、インスタント麺より旨ければいいな。
463 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/03/26(土) 18:53:34.34 ID:mOZknHce
三食のシマダヤとマルちゃんを発見できたけど
俺の好きなタンメンが無い〜
今は関東は水がヤバイから水を結構使うラーメン類は敬遠されるだろ
回りではあきらめている人が多い。
家でいくら防衛しても
外食をしている時点
外で水物をとった時点で防げない物を気にしても仕方がないという感じ。
金属関係の会社に納品しているのだが
話題の一環として災害関係が出たのだが
放射能より電力だよねと言う話だった
きっとそのときに出されていたお茶は放射能入りだったんだろうな。
放射能入りて
業務スーパー 3食入り醤油ラーメン
まぁ割と食える味、味噌は二度と買わないけどこれはリピできる
468 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/03/27(日) 05:27:22.23 ID:GdYhIJW0
業務スーパー 3食入り塩ラーメン は スープまずい
醤油は素朴な味でまあまあいける
定番の生麺が少なくなったけど、有名店を冠にした箱入りのラーメンが増えた気がする。
マルエツ、ヨーカドー、スーパーバリュー(SV、イオン系列?)では、
普段売ってないご当地ラーメンが置いてあった(高速のSAやPAに売ってるようなやつ)
包材メーカーが被災。
また、輪番停電で製造できません。
>>470 だから、井出商店や博多だるま等西日本の商品が多いのか。
山口製麺?の味噌ラーメン2食入り100円
微妙、生麺に粉がついているタイプ
六舎厘のつけ麺ってうまいのか?
OKで198円で売ってたんだが
>>473 うーん…俺はあまり好きじゃなかった(不味くはない)
店と違うのはしょうがないだろうけど、
つけ汁が他の日清のやつとあまり変わらないような気がした。
でも好みの問題だから、一度食べてみるのがいいんじゃないかな。
475 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/04/08(金) 09:13:34.75 ID:2a46Fjes
生ラーメンのランキングってないんですかね?
グーグルで検索してもヒットしないのですが?
もし、知ってたらよろしくお願いします。
476 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/04/08(金) 10:28:11.31 ID:0XjkPULN
あよ
うまいまずいを
だらだらと言い争える状態に早く戻ってほしい。
一ヶ月たとうとしている今現在も
品数少ないし
復活してこない商品多々状態。
478 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/04/08(金) 20:52:47.15 ID:XYEQGIXa
グリコの本場長崎チャンポンってのを食べてみたら糞まずかった
指定の時間(5分)で茹でたらデロデロ。
味付けが超辛くて飲めないし
本場なら甘口じゃないのかよ
もう最悪
チャンポンはニッスイの冷凍に限る
480 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/04/09(土) 19:11:39.36 ID:FAubBfhu
鶴里の佐野ラーメン美味いけど2食340円は高いよなー
シマダヤのざる麺食ったけどなんかスープが薄くなってないか?
もっとしょっぱかったはずなんだけど
地震の影響で消えてた菊水の生麺4食入りが一ヶ月ぶりに買えた!
>>478 茹でた後に水でしめる麺でなかった?
チャンポンは日清の具多がおいしい
484 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/04/15(金) 16:01:23.37 ID:Uwz22R2q
40年前は、はらしまの生ラーメンしかなかった。
ラーメンじゃないけど、マルチャンの焼きそば類の値上がりは以上
まるちゃんの3pの奴ってリニューアルするのかね?
在庫一掃の為で98円で買ってきたんだが
生一麺のちゃんぽんは麺がそれほど太くないけど、そこそこ美味しかった。
肉、野菜等を炒めたフライパンにお湯(水)を入れて、生麺を煮込むタイプだったけど、スープも粉っぽくない。
生一麺の5食入りの味噌ラーメン(280円くらい)は麺が細くて、スープもあまり美味しくなかった…
味噌は行列、西山、味車(カネジン?)の方が、麺、スープ共に好きだな。
488 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/04/18(月) 12:13:20.80 ID:jlEQg0xo
3袋入りとか2袋入りで美味かったためしがない
地元の製麺所の1食分で売ってる麺と1個売りのスープで食うけど美味い。
チャンポンは生麺か半生麺やね。
安いから期待してなかったセブンプレミアムの3食198円の生ラーメンが美味しかった
玉ねぎのみじん切りをスープに浮かべると美味しい、昔ながらのラーメンで
震災後からなのかな、スーパーでとんこつの生ラーメンを全く見なくなった
何か関係あるのかなあ、通年売ってたと思うし何件行ってもない
>>491 豚骨の生ラーメンて具体的にどの商品だろう?
自分が住んでる地域だと、マルちゃんだかの2食入り(熊本ラーメン?)と、
一時期だけ、行列ができるラーメンの砕き豚骨を見かけたくらいだ。
2/9が期限のシマダヤ3食醤油を2ヶ月以上冷凍しといたんだが、
計画停電を乗り越えて何の問題も無く、美味しく今朝食べた。
シマダヤは冷凍可って書いてあるけど、他の生麺は冷凍可なんだろうか?
まだ試したことは無いがふつーにいける様な気がするんだが。
解凍するときは自然解凍?
そのまま熱湯にインじゃねえの
496 :
493:2011/04/22(金) 20:00:05.57 ID:XBmrJmZ5
そうそう、凍ったまま熱湯にIN。茹で時間は+30秒だった。
なんかテキトーな生麺で試してみるか。
マルちゃんの生醤油ラーメンいつもお世話になってます
キムチとにんじんとモヤシいためてのっけて食べております
マルちゃんは焼きそばだけだな
ラーメンはシマダヤに、軍杯が上がる
キムチ(笑)
生ラーメンにキムチはないなぁ、スーパーカップは良いけど
菊水の4食入り生麺+菊水冷やし中華スープ
まぁ普通の醤油味の冷やし中華でした
菊水の4食入りは油そばにするのも悪くない
たれはチャーシューたれ(なければ醤油)・オイスターソース・酢・ラー油を各1くらいの配分で和える
ここはキムチ臭いスレですねw
シマダヤのざる中華食べた。
2食入りで300gの麺はプリプリして旨い。
添付の香味油以外に、つゆにラー油やごま油を混ぜるのが好き。
505 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/04/27(水) 15:17:52.91 ID:zc/y2mzg
茹で麺?
ばかばかしい・・・
生麺ですよ。
流水麺だかと勘違いしてるのでは?
カップ麺かインスタント麺しか食べない奴なんだろw
日清行列坦々麺
スープが濃厚で甘い甘い、コーンポタージュかと思う出来
ラー油と胡椒入れてなんとか食えた
これが売れると思って出したのか?
売れてるじゃん、現におまえが買ってる
誰?
512 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/04/30(土) 00:17:24.08 ID:UobMt+ey
九州のとんこつ系なら、日清行列シリーズの砕き豚骨が一番旨いと思う。
ただスーパーでも最近見かけないんだよね。関東某県だけど。
あとマルちゃんの「とまとの里 信濃路監修 とまとらーめん」
が結構好きだったんだけど、これもスーパーで全く見かけなくなったな。
トマト・ラーメンって定番化しないだよなぁ
各社から出るから一定の需要はあるんだろうけどね
女性向けラーメンだからなトマトラーメンなんて
外でトマトラーメン食べるような女性が家で作ってまで食べるないだろ
515 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/04/30(土) 11:20:44.66 ID:waQZB1LO
ロハスいらね
チリトマトは美味いんだよなぁ
日清の汁なし担々麺を食べた人はいるかな?
518 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/05/03(火) 21:08:31.95 ID:6F8Y13sL
すいません、質問ですが
半年に賞味期限切れた生麺のスープはやはり体に
害と言うか劣化してますか?
不味いだけじゃね?
ユッケより安全?
520 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/05/04(水) 04:11:55.74 ID:sHRdQ7MH
O111が入る隙がない。
>>518 実際のところは知らないけど
素人考えで言えば
賞味期限は麺主体でスープは半年ぐらいは問題ないんじゃないか。
麺はカビが生えそうだけどな
>>518 冷蔵ですか?
よほどの事がなければ半年くらい余裕です
常温保存ができる生麺は賞味期限切れて3年くらい経ったのを食べたことがあります
スープは微妙でしたがw
スープ単品で冷し中華が色々出ていたので、菊水4食入り麺で試していきたい
525 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/05/14(土) 13:56:53.06 ID:refCxVgh
ざるラーメン結構好きなんだが、贔屓のマルちゃんが見当たらなかったんで冷麺買ってきた。
考えてみたら冷麺ってあんま食った事ないなと思って、牛角コラボのやつを。
で、今だ。何だこりゃ?冷麺ってこんなもんだったか?
麺がゴムみたいなのはいい。だが、酸っぱいだけで超薄味のスープ。麺にもまったく絡まない。
味がねえんだよ。半口食って残り捨てたわ。それ以上食えなかった。麺類大好きなのに、こんなの初めてだ。
もう二度と冷麺は食わない。外でも。
酸っぱいかどうかは店によって差があるかもしれないが、薄い感じはするね。
焼き肉を食べながらや、焼き肉の〆にはちょうど良いかもしれないが。
チョンやチャンコロ起源のものが日本人に合うわけないだろw
>>525 俺も冷麺食ってお前と同じ事を思ったよ
嫁さんもほぼ同じ感想だった
店で食ったから流石に残せなかったけど
ラーメンつけ麺とは全く別の食べ物と認識した方が良いよね
>>527 ごめんな、元韓国人で。
キムチや冷麺が、あと韓国って国が大嫌いなパンチョッパリもいるんだぜ?
>>528 店で冷麺食ったことあるけど、残しそうになるほど不味かった覚えは無いんだよな。
本当に「冷麺ってこんなんだったか?」って感じだ。
冷麺は昔ローソンで売ってたのがうまかった
レンジで生麺のなら前からあるぞ
丼型の容器でスーバーなんかで売ってる
あ、そうなんですか?
インスタント用しか知らなかった
今度捜してみます
>>534 食べたいけど、東京じゃ寿がきやは味噌煮込みうどんくらいしか扱ってないんだよなぁ…
飲食店でも台湾ラーメン自体がほぼ売っていない
台湾ラーメンなのに名古屋の味
これいかに
>>536 ホンコン焼きそばやアラビヤン焼きそばみたいなもんでしょ
今だったら四川ラーメンという名前になってたかもw
東京で名古屋味っていうと世界の山ちゃんくらいだな
たまに味噌カツ売ってても味噌が違うから名古屋とは別物だし
>>536 台湾人のおっさんが作ったからだよ
ちなみに、台湾には台湾ラーメンはない。これ豆な
540 :
【東電 %】 :2011/05/21(土) 16:57:30.96 ID:i5/UC5sz
>>539 カップもあるのか
ま、東京じゃ売ってないだろうけどw
>>539 アメリカンってのはコーヒーのアメリカンと同じで、辛さ控えめの意味。
えどやフーズの煮干しスープ(単品)が売ってないから、
同じえどやフーズの喜多方ラーメン(2食入り)を買ってきた。
このスープも単品煮干しスープと同じのが入ってたはずなのに、パッケージが変わってた。
「和風だししょうゆ味」と書いてあったけど、スープの味も変わった気がする。
これも震災の影響なのかな…煮干しスープが旨かったのに。
青森県在住なので
煮干しスープに困ったことはないなあ
福岡のスーパーでは豚骨用の細ストレート麺を売ってると聞くが、
青森では煮干しスープが簡単に手に入るのかぁ。
どちらも羨ましい。
日清のチルドまぜそば88円マジ美味かった。
量も結構あるしタレ付きなのがうれしい。
とりあえず今後はこれにして大勝軒のつけ麺の麺はもう買わない
最近はどの店も冷し中華とつけ麺が売り場占領して
陳列している生ラーメンの種類が減る一方なのが腹立つ。
冷やし中華やつけ麺は食べないけれど、腹が立つまではいかないなw
>>542 近場のスーパーで普通に売ってる@東京中野区のマイナーなスーパー
一玉づつで売ってる、生麺の良し悪しで
輪ゴムのような透明感のある麺は不味い。小麦の風味もなければ、ただただ歯ごたえがあるだけの、
輪ゴムを喰わされてるみたいな麺。不味い
逆に不透明で、いかにも小麦粉を練りましたよ的な外見の生地は、美味しい麺が多い
最近、後者の麺が店から消えていって、前者の麺ばかりになってきてる
特にスーパーなんて「麺好亭」の不味い麺しか置いてない
>>550 うどんでもそうなんだが
飲み込むまでにたくさん嚼む必要がある=コシがあるみたいに成ってる嫌いがあるよな
ツルツルしてるやつな
あれ不味いんだ
>>548 中野区ではないけど、近所にあったのに一度も行かなかったスーパーで買えた。
ついでにチルドの昔ながらの中華そばの塩を買ってきたけど、
特殊製法らしい半生乾燥麺(細麺)が歯切れがよくなかなか旨かった。
大勝軒の生麺よく食ってたんだけど、ちょっと飽きてきたから
このスレでよく見る菊水を買ってみた・・が、全然美味くなかったw
生ラーメンに詳しくないからあれだけど、なんか独特の臭みがあるよね?
2玉食ったら、最後少し気持ち悪くなったw
油そばにして食ったんだけど、冷やしのほうがいいのかなぁ
次は、はつかり麺っての買ってみる
珍珍亭の油そば×2個
生一面のつけ麺×1個買ってきた!
幸せ!!
556 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/06/25(土) 20:01:40.47 ID:MMn1Qe9/
>>554 菊水のって、味が濃すぎないか?
美味さがなくて、しょっぱいばっか。
>>554 はつかり麺は埼玉のスーパーだと、うどんが売ってるなぁ…
えどやフーズの喜多方煮干しのラーメンは美味いね。
煮干スープも素晴らしいけど、あの手打ちピロピロ風の麺は本当にいける!
>>556 しょっぱいってスープ付きのやつのことだよね?自分は生麺だけのを買ったからなぁ
>>557 どうやら、うどんのほうが有名みたいだね 安かったから買ってみた
で、菊水の麺をつけ麺にして食ってみたけど、やっぱ今一だ なんかやっぱり臭いんだよな
コシ?とも違うような微妙な噛みごたえはいいような気がするんだけど
>>558 あれは麺もスープも完成された商品だわ。
他のメーカーで平打ち麺を単品で売ってるのがあるけど、イマイチだしな。
>>559 菊水の麺自体は旨いとは思わないし、つけ麺にしたら余計に…
味噌ラーメンとかはそこそこ旨いとは思うが。
>>558 俺もえどやの煮干気になってるんだよな。
若い頃は魚貝系なんて”けっ”て思ってたけど
年取ったせいか和系が馴染むんだよな最近。
ヨーカドーとかにもあるの?
>>561 ヨーカドーは知らないけど、大手ではダイエーで見たことあるよ。
値段の割りにまじ完成度が高い。
スーパーで売っている喜多方系ではダントツの出来栄えじゃないかな。
隠れた銘品だね。
ここで好評のえどや煮干は麺とセットのやつだよね?
スープだけのやつはどうなの?
スープだけのなら見たことあるんだけど、セットのやつは見たこと無いんだ。
どんな姿してる?
えどやの喜多方はウチの近所だと西友に売ってるな。
付属のスープのパッケージが煮干しから和風に変わっていたが…
>>563 2食入りのセットのやつだよ。
四角い容器(弁当箱みたいな)で、下皿が黒、上蓋は透明なやつ。
説明が上手くできないな…
567 :
563:2011/06/29(水) 16:28:10.01 ID:FJoKTqB8
>>566 うん、それ。
自分は実家が山形だけど、実家近くでのスーパーでは見かけない。
でも、関東では見かけない商品(地元企業?)があったりと面白そうだ。
さすがに、帰省してまで生ラーメンは食べないけど、食べてみたい商品もあったよ。
えどやの喜多方煮干(二食入り)
家の近所で普段278円。セール時258円。
安いなw
特売もなくて、いつも370円くらいだよ…
ファミマのトナリ監修冷しタンメンがうまい
572 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/07/10(日) 10:59:56.99 ID:UFPedGwb
とみ田のつけ麺買ってきた
高かったぞ!ぼり過ぎー
大勝軒の甘すぎてダメだ
575 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/07/28(木) 20:29:10.60 ID:wdZq+t2w
マルちゃん 極細ちぢれ 和風醤油(3人前)を118円で購入
この細さはラーメンライスにいいわ
118円て安いな。
見切り品でないと見ない値段だ。
シマダヤのざる麺最高
賞味が明日のマルちゃん三食入りが50円引きの128円で売っていたけど買う気がおきんわ
580 :
【中部電 %】 :2011/08/12(金) 01:43:19.39 ID:agqfy3UW
中野食品の普通の醤油生ラーメンが好きなんだが、いま何処にも売ってなくて困ってる。
西友には必ず置いてあったのに・・・
582 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/08/26(金) 20:57:17.22 ID:xQvMtEh2
シマダヤの3個パックの醤油ラーメンはどう?
特に特徴のない味だけど安い。
こだわりつけ麺のデザイン変わったね
>>581 冷やしとつけ麺はあったけど、醤油は売ってないね。
シマダヤの黄金ラーメンの味噌は結構美味しかった。
麺は西山の麺に似てると思った。
醤油、塩もあったが、塩は食べてみたい。
日清の行列シリーズの煮干し醤油と、日清の斑鳩も売ってた(新商品かな?)
これも近い内に食べようと思う。
日清の「ますたに」が好きなんだけど最近は見かけなくなった。
あんまり人気ないのかな?
ますたにってあったのか
三層の味が再現できるのかな?
>>586 そう言われると最近見かけない(夏だからかな)
ウチの近所だとサミットに定番で置いてあったのにな。
>>587 自分は店では食べた事がないから再現度は分からないなぁ。
589 :
586:2011/09/02(金) 20:38:11.37 ID:/7qh0h0Y
>>587 あんまり意識して食べてないけど多分再現出来てないと思う。>三層
そもそもスープを溶かす時によくかき混ぜてるからなぁ・・・
でも全体的な味はかなり再現されてると思うよ。白米欲しくなるw
>>588 うちはヨーカドーで買ってた。寒くなったらまた流通してほしいな〜
ラガーラーメンは、うまい
地元以外売っているところ見たことないけど
591 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/09/03(土) 00:46:43.25 ID:9y3AbZYk
秋が近づきラーメン売場が充実してきたね
真夏の間は食べる気しなかったな
うん、最近書き込みが増えてきて嬉しい。
たまに覗いてたんだが、レスがないから忘れ去られたのかと思ったよ。
覗いてはいたものの、自分も夏はラーメンは買わなかったが…
594 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/09/03(土) 02:03:46.63 ID:7hZw+m8p
最近は専ら大勝軒の麺だな
後はスーパーで半額になってる麺は何処のメーカーかに拘わらず買っちゃう
でも味は大勝軒の麺がずば抜けて好き
595 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/09/03(土) 02:08:25.43 ID:7hZw+m8p
書き忘れた
スープは甘すぎるから買わない
業務スーパーのカエシのペットボトルをベースに自作の背脂とにんにくと長葱煮たスープで食べてる
中野食品時計台らーめん何処にも置いてないじゃねーか!どうなってるんだ?(´・ω・‘)ショボーン
597 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/09/06(火) 00:45:59.31 ID:aJgosm4k
時計台ラーメンて3食入りだっけ?
シマダヤやマルちゃんの3食入りと競合してるのかな…
売場から冷やし系が減って、ラーメン系が増えれば復活するんじゃないか。
菊水の釜焚醤油食べたが
値段の割にうまくなかったな
スープなんかドス黒いだけだし
600 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/09/09(金) 15:25:29.44 ID:0pYHVrgq
tetsuパッケージ変更してから量減った
601 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/09/09(金) 16:17:34.08 ID:Wl354zQi
その代わり食べ応え感がアップした
>>586 全国チェーンではないけど、川口のサミットには「ますたに」が売ってたよ。
新商品だと思うけど、「ほん田」(マルちゃん)の香味鶏だしラーメンも売ってた。
>>602 九月になって近所のイオンにも「ますたに」入荷してたんで1袋購入。
次の日には売り切れてたんで人気はあるのかも。
ただ「行列のできる〜」みたいに入荷量は多くないから
売り切れるの早いね
>>603 イオンにも売ってるのかぁ。
今日行ってきたのに、食品売場には寄らなかったよ…
行列シリーズといえば、釜炊き豚骨とかいうのを見かけた。
以前売ってた緑のパッケージの豚骨とは違うような…
行列シリーズは種類が多くて把握しきれない。
今更だけどサミットのこだわりつけめんがリニューアルしてた
・2人前が一纏めに(一人で食うのは大変かも)
・スープがストレートタイプになって魚粉は無くなった
・味はコクというか脂が多くなった印象 甘さが減ったのが個人的に良かった
ちなみに麺200g×2、スープ300gだから結構な重さ
売り場で持った時「重っ!」って思ったわw
>>605 サミットうらやましす
関西にもきてくれないだろうか
607 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/09/11(日) 17:33:11.12 ID:ryu2eMjK
冷やし中華の中に入っているふりかけが欲しい
ふりかけだけって売ってくれないのかな?
>>605 甘さが減ったのなら食べてみたいな。
こだわりつけ麺だけじゃないけど、豚骨魚介タイプは甘さが気になって、
一時期は頻繁に食べてたのにここ1年以上食べなくなった。
チルドでストレートのスープorつけ汁って珍しいよね。
>>596 西友に時計台ラーメン(3食入り)が売ってたよ。
>>605 >・2人前が一纏めに(一人で食うのは大変かも)
食べてみて思ったけど、スープは一人分ずつ分けて欲しかったな
不満点はそれくらいだ
書き忘れたけど、俺にとっては許容範囲内だか
気になる奴にはスープはまだ甘く感じるかも
>>609 うちの近くの西友には無かったよ(´・ω・`)ショボーン
>>612 赤羽の西友には売ってたんだけどなぁ…
中野食品のラーメンて西友以外では見かけた事ないよ。
食べた事もないんだけどさ。
2〜3日前に売場に並んだ(復活した)感じだから、他店でもこれから扱うんじゃないかね。
とみ田のチルドラーメンは値段の割りに再現率高かった
シマダヤの恵比寿ラーメンのタンメンを食べたが、結構旨いと思った。
平打ち麺で、マルちゃんやシマダヤの3食入りのタンメンよりスープが濃い感じがした。
店で食べても澄んでるスープと若干白く濁ってるのがあるけど、これは後者に近いかな。
塩じゃなくて、タンメンが好きな人にはオススメだと思う。
>>615 俺もそれ今日食ったわ。
モヤシマシにしてもスープが濃い目だから薄まらずに美味しく頂けた
震災後、中野食品の時計台ラーメンが何処にも無いぞ!どーなってんだヽ(`Д´)ノ
西友に山積みだけど
売れてるとこみたとこない
菊水の味噌まだかな
マルちゃんのおかずになる焼きそば
麻婆は結構味濃いね、生姜焼きはマヨ入れればおk
だけど焼きそばをおかずにする習慣無いのでもう食わないなぁ
スーパーで在庫全部半額処分されていたよ
焼きそばはソースより塩のがうまい
マルちゃん塩味が一番うまいのに見かけなくなった
前はよく見かけたのに
>>621 その商品は初めて知ったよ。
>>622 塩はあっさりして旨いね。
マルちゃんの3食入り焼きそばにたらこがあったと思うけど、
たらこパスタみたいな味だったなぁ。
自分は具なしでもそこそこイケた。
一番好きな麺ははつかり麺、震災後近所のスーパーから消えたのが悲しい。
サミット行って西山でも買ってくるか。仕方なく買う菊水、カンスイ多い
のかな?マズイ!
はつかり麺て民事再生を申請したよな…
シマダヤの恵比寿ラーメン醤油豚骨食べたが
残った一食分どうしようかと後悔する味だった
>>626 恵比寿の醤油豚骨は美味しくないのかぁ…
タンメンは結構美味しかったけど。
恵比寿は以前は醤油(あっさり)と塩だけだったよね。
未食の商品だと日清の煮干し醤油と斑鳩が気になるな。
628 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/09/29(木) 15:58:21.20 ID:EqZP3dMz
日清のなんつっ亭シリーズ全部結構美味しかった(冷やし中華は食べてない)のに無くなって残念
特にとんこつ焼きそばは好きだったなあ
シマダヤの3食入り生めんのスープと麺が変わってしまったように感じる
スガキヤと大塚製麺所の2食入り98円
両方値段相応な味だった
631 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/10/01(土) 00:27:42.84 ID:7lussgTc
菊水のチルド味噌ラーメン食べてたんだが、品薄の時に買いすぎて余り過ぎの桃ラーを大量に入れたら何ラーメンだか分からくなっちゃった。あっ、菊水の味噌ラーメン自体は美味いよ。甘めだけどね。
久しぶりに袋のフライ麺を食べたら、すげー胃もたれしたわ。
年だな orz
中野食品時計台ラーメン売ってない。。。麺のみは売ってたがスープがツボにはまってる俺には。。。。
シマダヤの恵比寿って、どこの店の味を土台にしてんの?
モデルにしてた店なんてあるのかな…
以前は醤油と塩の2種類しか見かけなかったが、
最近(今秋から?)は醤油2種類、味噌、タンメンが売ってる。
塩は細麺であっさりして旨かったけど、消えちゃったな…
636 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/10/04(火) 23:26:27.53 ID:af3RLFiF
シマダヤの黄金ラーメン、スーパーで見かけないな
3食のヤツと恵比寿ラーメンはよく見かけるのに・・・
黄金ラーメンは少し値段高めだからかな?
でもそれならもっと高い日清行列シリーズは大抵のスーパーで売ってるのにな
637 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/10/05(水) 01:00:33.83 ID:LBBIAM1Y
生一麺のこだわりつけ麺がリニューアルして
さらに美味くなったんだけど、
二人前がまとまって一袋になっちゃって
扱いにくいぞ。
せめてつけ汁だけはバラにして欲しいよぉ。
シマダヤの黄金も恵比寿も3食入りも見かけるが、
行列は醤油、味噌、担々麺、煮干し豚骨しか見かけない。
黄金鶏油醤油や塩もあるらしいが食べてみたいなぁ。
タンメンって人気ないんだね
値下げシールが付いているのをよく見る
タンメン好きの俺には有難いシールなんだけど
行列の砕き豚骨が廃盤になったっぽくて、
釜炊き豚骨とか言うのになったけどガッカリの出来。
砕き豚骨は旨かったのになぁ
melonって奴は何やってんだ?
643 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/10/08(土) 14:36:11.74 ID:8GKHc9jV
>>641 俺もどちらかと言えば砕き豚骨の方がより旨かった気がする
釜炊きも普通に旨いけどね
でも「行列スレ」では釜炊きの方が評価高いみたいw
644 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/10/08(土) 20:21:19.77 ID:sRx4d+h7
>>640を見てタンメンが食べたくなってシマダヤの3個入りを買ってきた。
中華鍋でキャベツ、にんじん、もやし、タマネギを炒める。味付けはおろしにんにくと塩こしょう。
そこにスープをドバッ。
最後に長ネギも投入。
美味かった。
シマダヤのタンメンは俺も美味いと思う。
野菜なしで作るとしょっぱいから、野菜たくさん入れるのが正解。
紅生姜だろww
人参吹いたww
釣られるな
シマダヤの黄金ラーメン醤油味
麺もっちり、スープ少し濃いめ
かなり満足度が高いかと
中野食品時計台らーめんが神奈川県湘南地区で見当たりません!どうなってんの!?ヽ(`Д´)ノ
653 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/10/11(火) 09:18:18.26 ID:eelfmD9j
655 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/10/12(水) 14:51:37.81 ID:admkV137
>>651 前あった「名人おすすめ」とは麺、味は結構違うの?
夏の間は全然食う気しなくて売り場に立ち寄りすらしなかっが、
久しぶりに覗いてみたら知らない商品ばっかになってた
当分楽しめそうだ
東洋水産の極太強ごし醤油とんこつ
もやし・長ネギを炒めてスープで軽く煮込んでみた。
すりおろし生姜とリキンキのラー油を添えて食ったらメチャウマ。
全く極太ではないがなw
スープが余ったからこれから煮込みうどんにする。
>>654 西友に無かったよ(´・ω・‘)ショボーン
東京だが、時計台はウチの近所の西友にもたくさん売ってた。
マルちゃんのとみ田の中華そばはチルドにしては、それっぽい感じがした。
このスープをベースにつけ麺を開発してくれれば旨そうだ。
ほん田の鶏だし中華だかもあったが麺1玉90gって少ないよね…
662 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/10/15(土) 11:56:44.50 ID:vfBpB2nx
日清の「ますたに」 スープがこってりしててなかなか旨かった
数年前に食べた事ある長崎の「菱甚のあごだしらーめん(半生麺)」
に味が少し似てる気がした(味をハッキリとは憶えてないが)
「ますたに」は一時期見たけどまた見なくなったなぁ・・・
最近斑鳩はよく見るんだけど
664 :
644:2011/10/15(土) 22:08:48.60 ID:7Us47tVe
タンメンが美味かったので、さらに肉を投入してみた。
100g188円の豚バラ肉を50g=94円。
が、美味しいのだが、野菜だけのときと比べて、う〜ん?
……変わらないような。
本体(3食208円=1食69円)よりも高かったのに。
以後は野菜オンリーにする。
665 :
661:2011/10/16(日) 11:10:46.37 ID:0m6VTJE8
>>659 平塚の西友で3食入り×3買ってきたよ(*´д`*)ハァハァ
塩やきそばで美味しいのを教えて
黄金ラーメン醤油 美味しい。
トップバリューが単品の麺やスープを一新したのは最近?気づくの遅かったかな
スープは買ってないが4食入りの生麺買ってみた
まだ食ってないが見た目菊水の4食入りと変わらんような
アイランド食品の「東京・吉祥寺中華そば ホープ軒本舗」を試してみた
なかなか旨い背油豚骨だった
同様の商品は妙に甘いのが多いがこれは脂は強いのにすっきりしてる
>>668 食べてみた。
出汁が際立つという感じはしないが、あっさりとこってりの中間の味だった。
少量の細かい脂が浮いて、チャーシューの旨味らしいが、甘さのあるスープでチルドではあまりない味かも。
>>670 ホープ軒は未食だが、アイランド食品は有名店のを出してるね。
いくつか食べたけど、当たりにぶつからないんだよなぁ…
家系のを食べたが、麺が半生麺のような感じだった(常温保存できるからかな)
とみ田も食べた記憶があるけど、あまり印象に残ってない。
ぜんやはどうなんだろう?
アイランドのホープ軒は旨いよ
673 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/10/20(木) 16:01:07.09 ID:iPnaLl0A
>>671 ぜんやは自分的にはスープは結構旨かった ただ麺は普通というか微妙
アイランドは何種類か食べたけど
ホープ軒のスープが一番旨かった(麺は微妙) 次点でぜんやかな
>>672>>673 ぜんや、ホープ軒は見つけ次第食べてみるよ。
でも、アイランド食品のは、ラーメンフェアとかじゃないと売ってないんだよな…
近所のスーパーには定番では売ってない。
本社に電話だな
東急ハンズで売ってるよ
メーカーに問い合わせたら最寄りの取り扱い店舗教えてくれるんじゃないかな?
公式サイトで通販してるよ
>>677 以前、メーカー取引きのある某スーパーで取り寄せお願いしたら、
「箱からのお取り寄せになりますが・・・」と言われて、断った事がありますよ。
店舗にもよるのかもしれませんが。
シマダヤ恵比寿のやさしい醤油味を食べたが、自分が想像した味とは違った。
1分茹での細麺を2玉同時に茹でたのは自分のミス(すぐに伸びる)
1食で2玉食べる人が他にいるか分からないが、替え玉みたいに食べるのがいいね。
スープは甘みの強い醤油味(東京醤油っていうのかな)で、自分としては佐野ラーメンのようなスープが食べたかった。
恵比寿の別の醤油味(豚骨醤油?)もあったが、上で評判が良くなかったから回避した。
682 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/10/28(金) 15:20:58.69 ID:HjEq4g+L
イオンがやたらめったら新商品だしまくっている
金に物言わせて二郎のオヤジ脅して「トップバリューラーメン二郎生めん、スープ、チャーシュー付」を開発しろ
>>683 ニンニクマシマシ、アブラ、カラメにも対応してほしい
ヤサイマシマシは無理だろうなw
685 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/10/30(日) 10:50:15.77 ID:Evw6L6FZ
ださねえだろw
女性にはうけが悪い
>>682 近所のスーパー行ったらあったw
まだ3食入りで・・・いつまで増量中なんだ
行列のよりはこっちのほうがうまいね
688 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/02(水) 00:31:04.81 ID:iZ2BIG7c
シマダヤ黄金ラーメン、醤油と味噌両方食べた
どっちも麺もスープも普通に美味しかったけど
個人的には前あった名人おすすめシリーズで
スープとタレが二袋に分かれてた時が
スープがこってりしてて一番旨かったような気がする
最近一番のお気に入りは日清の「ますたに」だな
スープがとにかく旨い かなりレベルが高いと思う
今まで食べたチルドの中で醤油味ではこれが一番だと
個人的には思ってる
>>688 「ますたに」のスープは店の再現度高いよ。自分も好き。
でも残念ながら最近スーパーで殆ど見かけない・・・
690 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/03(木) 16:40:27.81 ID:q3Kj3bIa
>>590 釜石が?
最近のお気に入りは参鶏湯ラーメンに鶏モモスライスとネギたっぷり入れて食ってるな
691 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/05(土) 03:36:57.20 ID:5WykDE5Q
昔ながらの中華そばの醤油を初めて食べけど旨いね!
ただ最後に同封のスパイス入れると見事にインスタントっぽくなる。
あのスパイス入れないで普通の胡椒を入れた方がラーメン屋の味に近い。
セブンイレブンのドカ盛りラーメンニンニク醤油味食べた香具師いる?
本物と比べてどうなのか、感想を聞かせてたもれ
いい線いってるとおもう。
ボリュームと麺はイマイチ。
シマダヤの東京恵比寿ラーメン醤油
見た目がチープでスープも普通だけど麺がよくある袋麺の中細よりもちゃんと細くて
自分好みの細麺だわ。茹で時間一分。冷凍にも細麺てないしマルちゃんの昔ながらともちがう感じの細麺
ちょっと固めに茹でて適当にスープを補完してチューブにんにくどばっと入れて食べる
695 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/10(木) 14:09:58.72 ID:9+2BoSfr
>>692 二郎というよりラーメン大のような感想。
おろしにんにく(添付してある)はレビューで不評だったので自分でにんにくきざんでいれた。うまかった。
696 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/11(金) 10:37:13.09 ID:yE5KDQkX
ステマじゃなくマジで質問いいですか?
いきつけのスーパーのトンコツ用?の極細麺がうまいので、何か濃縮スープだけでもほしいのですが、
「ユウキ食品 白湯(豚骨)スープ」を試した方いますか?
>>694「シマダヤの東京恵比寿ラーメン醤油」を使って、
ザーサイとピーマンの千切り、焼豚の千切りをごま油で炒めて(ラー油を加えても美味)
ラーメンに乗せて食べるとすごく美味しいよ。
ザーサイラーメンです。
>>697 そこまですりゃ何だって美味くなるだろうよ
醤油にピーマンやごま油、ラー油は入れたくないな…
タンメンも旨いけど、恵比寿の塩も復活して欲しい。
久しぶりに「麺を極めたつけ麺濃厚かつお醤油」を食べたが、
あっさりのつけ汁ともちもちの麺が旨かった。
700 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/17(木) 01:00:46.36 ID:mQjYLY0Z
ザーサイラーメンといえば
某所には
ザーサイラーメンをザーメンといって出してる店がある。
これホントのホントにマジ。
おじいちゃん、おばあちゃんが二人でやってる店だから
分かってないみたい。
カネスエというスーパーでしか見ないけど
信越明星社の、和風とんこつラーメン 2食入り100円
むちゃくちゃうまいので、ヘビーローテーション。
魚の出汁がちょうどスガキヤみたいな感じで香ります。
>>701 そういう地域限定のやつは食べてみたいな。
今更ながら行列の黄金鶏油しおを食べてみた。
スープは味が濃いというか旨味が強い。
別添の鶏油の風味が生きてる。
1分30秒茹でのストレート細麺は歯切れが良く好きな食感だ。
あっさりではないけど、旨い塩ラーメンだと思う。
703 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/21(月) 00:07:03.54 ID:zhliDFzL
サミットで
こだわりつけ麺
京都 ますたに
チンチン亭あぶらそば
買ってきたぞぉぉぉぉぉおおおおおおおおおおおおお!!!!!!!!!!!!!!!!
だいぶ前に食べたからうろ覚えだが、
ますたにはうまいが少々甘かった気がする
705 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/21(月) 09:38:57.27 ID:oDDcpki/
甘いと思ったら味変えちゃえばいいやんw
アイランドの熊本
焦がしニンニクが効いててうまい
707 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/24(木) 20:44:23.41 ID:uUSxRMLf
くまくま
708 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/25(金) 08:33:24.35 ID:yybkaN3k
test
>>566 うわー、えどやの喜多方ラーメンなつかしー・・・w
会津のスーパーには常時置いてあるわ
あれ食って育つと東京の喜多方チェーン店に入る気なくすw
昔ながらの半生はそこそこうまいね
麺も特殊だし、スープも普通だし
お手軽でいいね
乾燥ネギいれてくれてら最高なのに
>>710 チルドにしては賞味期限が長いのもいいな。
>>710 それ好きだな
麺がしゃっきりして旨いね
昔ながらの半生買ってきたw
シマダヤ恵比寿味噌
細い麺に甘い味噌汁みたいなスープでハズレ
どをりで賞味期限今日までで30%オフだった訳だ
他のはまだましなのか?って試す位なら3食入りのやつでいいや
恵比寿のタンメンは旨いと思った。
3食入りのタンメンともスープは違う。
豚骨醤油だかは美味しくないとのレポがあったのでトライしてない。
賞味近くの恵比寿タンメンを西友で129円でゲット
嬉しいわい
717 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/05(月) 17:12:27.24 ID:kGyFh+I4
中野食品の時計台ラーメン三食入(コクウマ醤油)150円
これ美味い 作った社長神だな
因みに味噌は、、、
スーパーでも見たことないわ、ちなみにどこ地方?
スレをざっと見た限りだと、東京、神奈川(埼玉も?)あたりで売ってるみたいだ。
具体的な店名は西友しか挙がってないから、他のスーパーにはないのかも…
イオン、サミットでは見かけないな。
埼玉なら直売所があるな。
八潮の工場に押しかけてもいい。
恵比寿の豚骨醤油
スープは飲みやすくて自分にはちょうどいいけど麺がスープと合わない
シマダヤに麺を求めるのがそもそも間違いなのは分かってるけど
722 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/13(火) 14:57:00.84 ID:/ACf4SmP
そうかな? シマダヤって麺が売りじゃなかったっけ
麺のレベルは シマダヤ>>日清>マルちゃん のイメージだな俺は
東洋水産の麺でこれが美味しかったというのはないけど、
シマダヤと日清は商品(価格帯?)によって違う気がする。
シマダヤのつけ麺の麺(太麺)と日清の行列の黄金鶏油塩だかの細麺は美味しかった。
シマダヤは平麺が美味いな。
塩味タンメンに入ってる奴だ。
725 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/16(金) 18:14:21.29 ID:JqNj5ylx
神奈川県のチルド麺好きはビッグヨーサンがオススメ。
普通のスーパーでは398程度で売ってるのが
258から298で売ってるし、
他であんまり見ないのもアル(バリ太とか)。
ただ、つけ麺の種類が少ない。
7&iプレミアムのこだわりのスープ醤油ラーメンが1食増量中だったので二袋買ってしまった(8食)
食うぞー!!!
727 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/17(土) 19:56:33.40 ID:kJE2q7en
ローソン100のVLのラーメンが3食→2食に変更されてた
麺も中太ちぢれ麺に変更 スープも鶏がら和風で煮干の風味あり
スープ割りの為に400mlに対し昆布15cm、堅口煮干、花かつお3掴みで濃縮スープ割る
ゆずの皮を数辺投入し、焼き海苔も追加
湯で時間3分チョイにして食べたら、永福大勝軒風で旨かったよん
次は一度に2食分作って自家製ワンタンで悔いたいね
2食で100円だが侮れんぞ
近所のスーパーが揃ってシマダヤの恵比寿を陳列してる
人気あるのか?
とりあえずタンメンが50円引きになってたので買ってきた
中野食品は八潮工場脇の直売所で買う。
いつも閉店間際に行って
時計台三食入りを100円で買ってる。
コスパ考えたら他のメーカーは買う気がしないわ。
730 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/19(月) 14:28:21.67 ID:YpELTbRN
>>729 時計台のタンメン(塩)美味しいですか?
シマダヤ・マルチャンの3食入りは安心する味だなぁ。
旅行から帰ってきてようやく家に辿り着いたみたいな。
旅先で散々浮気して、帰って来て女房を抱くようなもんかい。
てめー離婚だぁあああ!!
まあおちつけ
734 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/27(火) 10:28:32.30 ID:QW++9oBM
735 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/27(火) 23:28:04.27 ID:n59YZEq4
近所のダイエー、アイランドの商品が15種類くらい常時あったんだけど
あまり売れないせいか、わずか3種類に減っちゃったな
好きだったホープ軒が無くなったのが痛い
アイランドって他のスーパーでは殆ど見かけないんだよな
東急ハンズにアイランド食品の全国のラーメン置いてあった
737 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/28(水) 13:37:56.53 ID:KsMgKqcd
739 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/29(木) 01:13:23.37 ID:aO+VosJ7
アイランド食品の吉村家、食べた人いる?
味どうだった?
アイランド最近よくみかけるようになった。
西のほうってのが安心なんでつい買っちゃう。
麺太目でイマイチ好みとは違うけど、割とおいしい。
裏面見て製造所がどこかわからん大手メーカーのは悩んでも結局やめちゃう。
場所や水だけ注意しててもスープ材料どっから仕入れてるかわからんけどね…
今日とんこつ味噌ラーメンつくった
キャベツ、もやし、にんじん、タマネギ、にら、豚こまを適当に切って炒めて、本来どんぶりに用意するスープを鍋で作って具材の中に投入
10分ほど煮込んでからスープをどんぶりに張って麺をいれ具材を載せて完成
普通に野菜炒め載せるよりも野菜のだしが出ておいしかった
>>739 吉村家そのままの味ではないけど
家系の持ち味は十分出てる。
のり、ちゃーしゅー、味玉、ほうれん草乗せれば無名な家系より美味いかも。
743 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/30(金) 22:58:47.55 ID:HXyRGAHn
744 :
すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/31(土) 01:55:30.16 ID:5f3z5ouJ
焼きそばはどこがお奨め?
マルちゃんの、札幌「麺屋彩未」味噌だな。これが凄く旨い。味噌好きなら食べるべき
スーパーの特売日だと通常398円が298円で買えるからお得。具は野菜炒めを乗せると相性がいい
スープは肉野菜炒めのうま味が入っている感じ。あとにんにくも入っている
麺は中太のちぢれで、普通の店で食べる麺と食感は一緒。味も癖がなくスープによくあう
748 :
すぐ名無し、すごく名無し:2012/01/06(金) 18:51:05.02 ID:a7uKJjZA
>>747 俺もそれ食べた事あるけど普通というかいまひとつだと思ったけどな
そもそも味噌はこれといって特に旨いのはない気がするけど
ニンニク入り味噌汁そばだろw
お店の本物の味に比べたらそりゃレベルは下だけどな
あと気に入っているのはカネジンのさっぽろラーメン大心味噌味
最近になって味噌味の名称が大心になったけど味は昔のまま
このラーメンの特徴は麺にはっきりとした味付けをしてあるところ
スープはあっさりしているが、麺の味付けとはバランスが取れていると思った
ところで、チルド系のラーメン味噌味で、おいしいと思えるおすすめがあったら教えてほしい
お店に比べたら旨いと思えなくてもいい。チルドラーメンの中で比較したら、と言うレベルで充分
なお、西山、喜多方、日清、シマダヤ、マルちゃん、の味噌味は、一通り食べている
>>750 すみれが最高に美味い。
チルド麺としては異常な程高額なんだが
北海道フェアなどで売ってると必ず買ってる。
>>738 川崎DICEのハンズにはあったよ
レジ前
>>751 ウチの近所も北海道フェアで見かける。
有名かは分からんが「てつや」っていうのも見かけるな。
754 :
すぐ名無し、すごく名無し:2012/01/07(土) 17:51:23.99 ID:/9dJwTNc
>>750 マルちゃんの彩未程度の味を凄く旨いと感じる味覚の持ち主なら
大抵のチルド(味噌)は旨いと感じるはずだよ
味のわかる人、乙です
彩未って確かすみれから独立した人のお店じゃなかったっけ?
>>756 その通り。
でも東洋水産のチルドはまったくの別物。
よくあれで許可したもんだ。
758 :
すぐ名無し、すごく名無し:2012/01/08(日) 02:26:48.94 ID:C0+2/gKD
味覚は人それぞれだから別にケチをつけるつもりは毛頭ないけど
マルちゃんの彩未はチルドの中でも別に旨い方ではないと俺は思った
あのマルちゃんの彩未なら「てつや」のチルドの味噌の方が間違いなく旨いよ
それだけは保障するよ
まあ、てつやの方も特に薦めたいほど旨くもないけどねw
そこまで推すなら「すみれ」のチルドは是非食べたいけどさすがに高すぎるw
味車(たぶんメーカー名)の味通がいく評判店の味噌というのが美味しいと思った。
醤油も塩もそこそこ美味しい(298円にしては上出来かな)
サミット限定というわけではないんだろうけど、イオン、ヨーカドー、西友では見かけないような…
引っ越してからはサミットに行ってないから今も売ってるかは分からないけど。
>>759 カネジンのさっぽろラーメン大心味噌味
これが今の味車。名称変わったけど味は変わってない
ただしメーカーの味車が、解散する前に昔バラ売りしていたものとは違う
>>760 そういう経緯があったのは知らなかった。
大心味噌味っていうのは食べた事ないけど、これは美味しいと思う。
762 :
すぐ名無し、すごく名無し:2012/01/10(火) 11:53:27.95 ID:bFBQEsHn
先日初めて生ラーメンを作ったのですが
裏面通りに作ったけど、ぬるくて美味しさ半減でした
お店の様にアツアツにするには、どうしたらいいのでしょうか。
裏面を書け
熱湯入れて丼温め、熱湯でスープ作る、で大丈夫じゃね?
でも熱すぎてすぐ食えないだろ
>>762 スープを袋から出す前に、袋のまま湯煎。どんぶりをお湯で温めておく。または、どんぶりを木製の器にするとか。
766 :
すぐ名無し、すごく名無し:2012/01/10(火) 13:28:12.89 ID:bFBQEsHn
どんぶりを温めるのですね、
ありがとうございます。
麺をゆでる鍋とスープに使う熱湯のやかんは同時に沸騰させておく(コンロのガス口2つ必要)
どんぶりは温めなくても問題ない。それよりもスープの袋を熱湯で先に温めておくこと
麺をゆで始めたら、同時にどんぶりにスープの素や薬味をいれて熱湯を注ぐ。そしてかき混ぜる
残り2分程度で麺がゆであがるから、そうしたら麺をしっかり湯切りしてどんぶりへ。これで麺もスープもあつあつ
一人用サイズの土鍋を使う手もあるぞ
冗談抜きで熱すぎるけど
770 :
すぐ名無し、すごく名無し:2012/01/11(水) 12:59:31.49 ID:LcoG0HKE
ファミマの冷凍食品の東池袋大勝軒\248だけど美味いな
2個買って500円以下だしわざわざ店に食いに行かなくても
いいし。
スープが多少ぬるくても、麺さえ茹で上がりだったら、基本的に熱々になりません?
それがダメなら、麺上げ直前にスープをドンブリごとレンチンが一番ですよ。
つうかスープを火をかけたフライパンで作って、若干時間を短めに茹でた麺を
一度フライパンの中で合わせれば間違っても温くはならんよ
>>739 家系相当食ってるけどアイランドの吉村家はたいしたことない味だった
セブンイレブンの六角家130円くらいの袋麺と大差ない味
味の好みは人によって違うけど、吉村家も出来の良しあしによって相当味違うよ
美味いときは神の味Wダメな時は家系真似た亜流以下
アイランドの吉村家は六角家のチルドより好きだけど、家系好きな人からしたら駄目駄目かもね。
俺は家で食えるだけ嬉しいけどね。
>>773 どんな有名店の冠がついてても
チルドはあくまでチルドの味だよ。
ここでリアル店舗の話してどうすんの?
神の味っていったい・・・
776 :
すぐ名無し、すごく名無し:2012/01/18(水) 02:26:19.67 ID:vzPuILng
でも、カップ麺よりチルドは遥かにましだけどねw
そうだな、しかし生麺のカップ麺って無くなったな
ラーメン、うどんとか昔はあったのにな
778 :
すぐ名無し、すごく名無し:2012/01/18(水) 15:32:30.62 ID:CRTuJlp7
東洋水産?の横綱ラーメンは
意外に再現度が高い
元のレベルがってもあるけど
>生麺のカップ麺
ラ王?
チルドでもあっさり系は美味いのが多く、家系系の醤油豚骨にはイマイチが多い
生麺のカップ麺って
ブニョブヨでこしがなく
給食のソフト麺みたいな食感だったような気が・・・
つ ごんぶと
783 :
すぐ名無し、すごく名無し:2012/01/20(金) 19:22:35.56 ID:nNBSiXja
吉村家は濃い目にして胡麻と酢をプラスして
つけ麺で食う。家の近くに家系ないからこれで満足。
まるちゃんの、3食入りのトンコツって前からあった?
最近初めてみたよ
セブンイレブンの純連・味噌(電子レンジで加熱するやつ)、油っこいけど雰囲気はある方かな。
お湯かけの生カップ麺は置いてあるスーパーもあるけど、
湯通ししないと今時期はぬるくなるからなぁ
>>784 見たことないな…新商品かね
>>785 コンビニの弁当コーナーにあるレンジで温めるタイプは、
ウチのレンジが安物だからか、均一に温まらないんだよなぁ
以前の湯切りタイプなら熱々で食べられたんだが…
787 :
すぐ名無し、すごく名無し:2012/01/21(土) 16:07:01.35 ID:ksZg0B8T
まるちゃんとんこつ去年の秋ごろ初めて見た。味はイマイチ
醤油、醤油豚骨、味噌、タン麺、豚骨は3食入りあるのに何故塩はないのだろう?
今の時期、液体スープは袋のままどんぶりに湯を張って温めておくといいね
茹で上がりの1分前に湯を捨ててスープをどんぶりに開け、ポットの熱湯を注ぐ
スープを箸でよく混ぜながら、しっかり湯きりした麺を合体させて至福のひと時…
俺は夏でも事前にスープ温めておくな
逆に脂を控えたい時は冬でもそのまま
まぁ、脂の中に出汁が含まれてるので、あんまり美味しくないけどねw
790 :
すぐ名無し、すごく名無し:2012/01/23(月) 02:24:19.18 ID:JZE8tAqe
脂入れないと美味くないね、普通のチルド麺なら脂抜かないけど
こてこてのトンコツだと丼に盛った後キッチンペーパーで表面の透明な脂を
吸い上げることがある。これは灰汁抜きみたいで味にそれほど影響しない
みんなはスープは新しいお湯で割って作るの?
濁らない麺だから乾麺みたいに一つの鍋で作ってるわ
入れた具材からも味がでて美味いし
792 :
791:2012/01/23(月) 08:29:20.68 ID:sbL+F5XK
シマダヤやマルちゃんの3食のを愛用してます
>>791 茹で湯とスープのお湯は別のを使ってるよ。
シマダヤやマルちゃんの3食入りは食べるけど、茹で湯は濁るよね?
>>793 気にするほど濁らないと思いますよ
タンメンは具材の旨味がスープに加わっておいしい
具材はスープに入れるだろ常識的に
で、あれを濁らないとか、何リットル湯を沸かしてんだって話
標準と違う作り方を普通と思ってる人は、一度自分の味覚や感性を疑ったほうがいい
797 :
すぐ名無し、すごく名無し:2012/01/23(月) 20:03:00.01 ID:JZE8tAqe
乾麺なら茹で汁にスープも可だけどチルドはかんすいの黄色みがかった
ドロっとした茹で汁でしょう?普通は別茹で例外はチャンポン
2口コンロ持ってない人をいじめるのはやめようや。
2口コンロ使ってれば別々に作るのが当然だし出来上がりも旨いのは当然。
1口使ってる人はレンジも併用すべし。
たまにはつけ麺おすすめ
ふつーのラーメンを、汁少なくしてお好みで酢をどーぞ
麺は洗って冷やす 麺のおいしさが味わえます
マルちゃん・ブラック醤油ラーメン(二食)
これ美味いな。刻み生姜を足すとさらに美味い
801 :
すぐ名無し、すごく名無し:2012/01/24(火) 21:12:42.70 ID:qUU4f4O2
キャンプで1コンロしかない時、まず湯を沸騰させてスープ用の湯を取っておく
次に残りの湯で麺を時間短めに茹でる。とっておいたスープ用の湯を温めなおす
そうやって1コンロで別茹でしていたよ
魔法瓶式電気ポット買え
98度保温でも5〜10分に1回・10秒ぐらいしかヒーター(弱)入らん、
まじすげーわ、お湯の王様になった気分
803 :
すぐ名無し、すごく名無し:2012/01/24(火) 22:33:24.74 ID:qUU4f4O2
生ラーメンの味をUPさせるのにどう一工夫している?
俺は味噌はニンニクと唐辛子を胡麻油で炒め香りを出しもやしと韮を軽く炒めて
スープに混ぜる
タン麺は豚肉と野菜炒めた後煮込んで野菜の出汁を出す
醤油はメンマの汁をスープに混ぜている
糞めんどくさいことやるぐらいならラーメン屋で食うわ
だな
パッケージに書いてある通りに作るのが一番お手軽で一番うまいよ
806 :
すぐ名無し、すごく名無し:2012/01/24(火) 22:58:07.69 ID:qUU4f4O2
パッケージにもお好みの具材を加えて下さいと書いてある
それに一手間加えると味がよくなるんだよ
不味いラーメン屋やチェーン店を凌駕する味になる
803で書いた味噌の作り方でく○まやそっくりの味になるよ
その味噌はどこのメーカーで製品名は?
>>806 言いたいことは分かる。
けど、自分はラーメンだと手を加えないことが多い。
逆にタン麺だとご飯が食べられるくらい気合入れた野菜炒め乗せるな。
809 :
すぐ名無し、すごく名無し:2012/01/24(火) 23:06:20.57 ID:qUU4f4O2
どこでもそう変わらないけど麺は太麺のほうが良い
同じ作り方で醤油もく○まやに近い味になる
810 :
すぐ名無し、すごく名無し:2012/01/24(火) 23:09:39.33 ID:qUU4f4O2
>>808 めんどくさい時はネギだけいれて手は加えないよ
タン麺は一番味が変わると言うか店の味に近づけられるね
ネギさえあればいいが、味噌とタンメンは肉、野菜を炒めてスープでさっと煮るくらいかな。
味噌にはニンニク少量、一味たっぷり、タンメンは食べてる途中でラー油を入れたりはする。
タンメンは水溶き片栗粉でトロミをつけても旨いね。
面倒だから最近はやらないけど、醤油は節油(削り節をサラダ油で熱した油)を加えたりもしてた。
魚粉とは違う風味で結構美味しい。
俺は味噌ラーメンを作るとき、ウェイパーを湯で溶いたスープを入れたラーメンを作って、
付属の味噌ダレで炒めた挽き肉とモヤシをトッピングする
813 :
名無し募集中。。。:2012/01/25(水) 00:26:37.33 ID:OVFPqAgX
味噌らーめんを自分で作って食べる場合、肉や玉子やメンマなどは入れない。
わけぎ、いりごま、七味唐辛子、ラー油、おろし生ニンニクと
スーパーの野菜コーナーで売っている「野菜セット」98円か、「もやし」28円のどちらかを茹でて
出来上がったらーめんに乗せて食べる。充分うまいので俺はこれでいい。あとかたづけも楽。
>>799 それはたまにやるなぁ。
細い麺(といっても2〜3分茹でだが)で食べるつけ麺も美味しい。
酢もちょっと入れたり、ラー油を入れたり…
冬でもざる中華みたいにして食べたい時もあるけど、付属のスープだと脂が固まるし、
めんつゆでは何か物足りないんだよなぁ。
味の時計台醤油、4食189円なり〜
個包装じゃないのが玉にきずだが、麺のツルシコ感にくせのないスープ
これ十分アリだわ、値段考えるとすげーお買い得と思う
817 :
すぐ名無し、すごく名無し:2012/01/27(金) 13:41:04.00 ID:6gBSaxWT
4食入りなんてあるの??
野菜炒めて
お湯入れて
スープ入れて
そこに麺も入れて茹でるっつう
ちゃんぽんみたいな作り方の
生一麺の
あおり麺美味い。
生一麺はハズレが無いから好きなんで
醤油、味噌両方買った。。
新商品なのかな?
ネット調べても生一麺はあいかわらず情報が少ないからよくわからん。
それに、また買えるかどうかもわからんなあ。
安定して買えるのはサミットでのこだわりつけ麺だけ。
不思議なメーカーだ。
マルちゃん 3食入りとんこつラーメン
マイルドなスープで1分半茹でる細麺
まぁ3食入りでとんこつはみかけないので良いんじゃない?
820 :
すぐ名無し、すごく名無し:2012/01/31(火) 06:23:38.36 ID:RTMjv+Ew
スープの味がイマイチだった↑
821 :
すぐ名無し、すごく名無し:2012/01/31(火) 15:46:53.54 ID:lRrRlKE7
セブンイレブンの3食入りの醤油と味噌
シマダヤやマルちゃんのと比べてどうですか?
メンマ、煮豚、煮卵は自分で作るよ。
メンマは塩漬け台湾産のを戻してラーメンスープや砂糖醤油鶏がら等適当に味付け
煮豚は豚バラを1時間半程度煮る。醤油まぶし。
煮卵は熱湯で7〜8分ゆでて、ほんだし醤油みりんで漬ける。
麺はひらひらの麺が好きなので袋ごと床に置いて足で踏む。
麺ゆでるときは沸騰したらもやしかキャベツ入れる。
野菜入れると消化が断然いい。
台湾産のメンマは筋ばってなくて柔らかいね、
うちも塩漬け買って自分で作ってる。
75 名前: ビタミンA(神奈川県):2011/01/03(月) 01:43:02.33 ID:ZwH0IiQG0
☆「ボリショイ」とはロシア語で「大」と言う意味。つまりボリショイ大サーカスでは「大大サーカス」
☆チゲと言うのは「鍋」と言う意味なので、チゲ鍋では「鍋鍋」
☆クーポンと言う言葉は「券」と言う意味なので「クーポン券」では「券券」
☆襟裳(えりも)はアイヌ語のエンルムからきていて意味は「岬」の事、つまり襟裳岬は「岬岬」
☆フラダンスの「フラ」とはダンスを意味する言葉なので、フラダンスは「ダンスダンス」
☆スキーという言葉は元々ノルウェー語で薄い「板」を差す言葉なので「スキー板」では「板板」
☆アラーの神と言う言葉、「アラー」とは「唯一神」の事なので「神神」
☆イスラム・シーア派の「シーア」は派閥という意味で「シーア派」は「派派」
☆トリコロールカラーと言う言い方「コロール」がカラーの事なので「3色色」
☆サハラとは「砂漠」の意味なので「サハラ砂漠」では「砂漠砂漠」
☆ガンジス川のガンジスとはサンスクリット語の川という意味の英語読み、つまりガンジス川は「川川」
☆ナイル川のナイルも川。インダス川のインダスも、タイのメナム川のメナムも、チベットから
インドシナ半島のメコン川のメコンも、中国〜シベリアのアムール川のアムールも、すべて「川川」
だから何って話だな
昔、味噌汁のことを「付け」と言った。それではがさつだと思った人が単語に「お」をつけて「お付け」となった
お付けを聞いた人がその名称の由来を知らなかったために、丁寧な言葉にしたいと思って「お」を付けた
こうして「お・お付け」となったが、さらに事情を知らない人が丁寧にしようと「お」を付けた
こうしてみそ汁のことを、別名「御御御付け(おみおつけ)」と呼ぶようになって現代に至る
俺だよ、俺俺!
>>823 市販の既製のメンマっておいしいのないんだよな
筋っぽいのもあるけど薬品臭い
829 :
すぐ名無し、すごく名無し:2012/02/01(水) 09:19:09.45 ID:4P4To8CQ
>>825 途中、間違ってるな。
「御御堂」という言葉がある。これは「おみどう」と読む。
ゆえに「御付け」(おつけ)からは「御御付け」(おみつけ)と発展したが正しい。
また「御御」と重ねたのは「知らなかった」からではなく、「御御堂」の例もあるように、より丁寧な
言い方をするという通常の発展のためである。
ラーメンヲタって変なやつばっかりだな
変な奴がヲタになるんだよ
北海道てつや塾和風だし鶏塩
めちゃめちゃ美味い!!
ここまでちゃんとした塩ラーメンを
スーパーで買えるなんて信じられないくらい。
>>832 そんな書き方されると塩好きなんでかなり気になった
店に行ったら探してみる
このスレ使えねーな あばよ
黙って消えなw
てs
TETSU
838 :
すぐ名無し、すごく名無し:2012/02/04(土) 01:10:00.66 ID:vdkD2QH8
どう使うつもりだったんだろう
…おなぬー?
グリコ栄養食品ってところの担々麺を食べてみた
イマイチだった。これなら日清の行列担々麺のほうが旨い
なんていうか、旨さのコクというものがグリコのほうは希薄だ
840 :
忍法帖【Lv=2,xxxP】 :2012/02/05(日) 20:06:09.26 ID:2pUwO/oy
てs
841 :
すぐ名無し、すごく名無し:2012/02/07(火) 12:40:47.31 ID:ceJvVRTl
日清の韓流熱麺にもやしや個人的に白菜をたっぷりと入れて食べると旨い
辛ラーメンみたいに辛いだけじゃなくて、だしが効いてる
辛みそラーメン屋泣かせだと思う
日清ラーメン屋さん博多とんこつが手頃でいい。こないだ128円で買えた!
しょうゆ味って買う気しないな。
急につけ麺食いたくなって
冷凍つけめん買おうと
セブンイレブンンいったんだけど置いてない!
次にサミットへ行ったけど
冬って売れないから
つけ麺は数置いてないんだね〜。
生一麺のこだわりつけ麺しか置いてなかった。
んで、そのこだわりつけ麺買ってきてさっき食ったけど
めちゃ美味い!
チルドつけ麺の最高傑作でしょ、こりゃ。
セブンイレブンのつけ麺無くて良かった。
昔から言われているよ>こだわりつけ麺
サミットはこの為に存在している
845 :
すぐ名無し、すごく名無し:2012/02/09(木) 04:00:08.34 ID:+Kn5Rdb0
京都に住む友達に日本一美味しいラーメンで店舗で食べるのとあまり変わらないと
日清のますたにを激しくすすめられて食べてみた。高かったわりには普通でした(´・ω・`)
その友達が大げさに言ったか、ホントに旨いラーメンを知らなかったんやね。
店も日清のチルドも日本一という味ではないと思うけのぅ。
847 :
すぐ名無し、すごく名無し:2012/02/10(金) 15:36:22.57 ID:x9vzdCWn
日清の「ますたに」はチルドとしてならスープは間違いなくレベル高い方だと思う
あれが普通って・・・ 単に味が好みじゃなかったんだろ
ただ数袋食べたらかなり飽きてきたから、しばらくは食べなくていいな
去年中頃からは「ますたに」ぜんぜん見かけない
仕方なく太麺時代を買っているが、、
>>847 スープの再現度はかなり納得できるねえ
生ラーメンでは高評価出来る
日清ブランドのラーメンもいいけど、もっと増産してほしいなあ
300円くらいで入手できて旨いし、
そこらの店行って食べるよりも安くて満足できる
業務スーパーの28円生ラーメン
今日初めて食べたけど
けっこう美味いな。
スープのみでも58円くらいするってのにw
味の時計台なら45円でスープ付き
マルちゃんの珍々亭油そば
398円と高いが旨かった
>>854 あの商品は西友もいつも398円だなぁ。
値引きされてるのが見た事ない。
安い商品は濃縮スープが美味しくない気がする。
チルドの行列シリーズや、カップ麺だけど凄麺なんかはスープに金がかかってる印象。
中野食品の時計台は好きだ。
しかし隣町の西友に行かないと手に入らない(´・ω・`)
857 :
すぐ名無し、すごく名無し:2012/02/13(月) 17:24:18.77 ID:cs0nVqeN
スーパーの生めん単体とスープ単体でつけ麺で食えば悩み解決した
もう不味い新製品買わなくて良い
すまんageてしまった
859 :
すぐ名無し、すごく名無し:2012/02/13(月) 18:39:55.04 ID:IfCX4M99
ageたらあかんのか
スガキヤのチルド台湾ラーメン美味い。
2人前400円弱するけれど、レトルト挽肉入っていて再現性高い。
ニラを入れればほぼ店の味。
激辛好きの人にお勧め。
ageたらあかん〜ageたらあかん〜j
>>850 スープはついてないよん。
味覇でスープ作って食べました。
863 :
すぐ名無し、すごく名無し:2012/02/14(火) 16:31:31.72 ID:8qePQlsD
アイランドは3種類、味噌味があるよね
「桑名」「男気らーめん」「山形 龍上海」
食べた事ある人いたら感想お願いします
864 :
すぐ名無し、すごく名無し:2012/02/26(日) 12:55:05.69 ID:/lyQ7tY7
札幌大心ってやつの醤油安かったから買ったら美味かった。まろやか。
今度味噌も食ってみる
日清の太麺時代豚骨味噌を食べてみた。カップ麺の太麺堂々がアレな味wなのであまり期待していなかったが
背に腹は代えられないということで2食入り200円以下という貧乏人にはうれしい価格だったこともあって即購入した
で、味のほうだがこれは期待を良い意味で裏切る旨さだった。1食あたり100円以下の生らーめんとしては最高レベルに近いんじゃないか?
売りの麺も普通のお店で食べる太麺と遜色ない食感で、太麺堂々に騙された人は一度味わってみたらどうか
866 :
865:2012/02/26(日) 18:13:52.04 ID:QjOLqMPF
価格を書き忘れた。近所のマックスバリューで128円だ。1食あたり64円w
そんなん近所のスーパーでは売ってたことないわ
okストアに売ってたよ。
菊水の方が好きだ。
秋田八郎麺のあんかけラーメン食べた。
作るのに鍋とフライパンの両方が必要。マンドクセ。
味も微妙。リピートなしだな。
870 :
すぐ名無し、すごく名無し:2012/03/02(金) 16:28:37.27 ID:qgaSHobN
シマダヤの黄金ラーメン醤油味食べた。
こってり系の醤油で、さっぱり味を求める人には向いていない。
麺は太くコシがある。今どき珍しい3分茹で。
なかなか美味しいと思った。
ひさしぶりにこだわりつけめん買ってきたら
リニューアルされてて困った(上のほうで話題になってたのを今知った)
スープは小分けしてくれよ……
一気に2人前400g食っちゃうか今悩み中
キーボードに汁飛ばすんじゃねーぞw
満足だがもう食えないって感じでもない
ラーメン屋とかで大盛頼む人なら余裕(店による)
だらだら食べてると汁が冷えるから要チン
割と汁が余る(1人で食べると)
>>873 今日は汁飛ばさなかったよ
生食べると普通のインスタント食えなくなるな
>>872 チルドつけ麺は二人前=一人前がデフォでしょ。
だからそれ正解。
だってチルドつけ麺の一人前の定義が少なすぎるよね。
生一麺はいいほうだけど
日清はつけ麺一人前が130gって少なすぎ。
おやつかっ!っていいたくなるくらい。
>>848 ここのスレで高評価だったますたにを食べてみたが、
塩辛くて自分の口には合わなかったよ
単にタレ溶く水が少なかっただけだろが馬鹿w
もちろん規定量通りに作ったさ
水量カップでしっかり量ったしね
本来の味を楽しめないなんて自分自身許せないからw
んで、塩辛いのww
>>880 あのね、だったら個人差ってのがあるから
あなたは一般より薄めがいいと思うよ。
とやさしく言ってみたw
つ・ま・り、希少な味覚の持ち主ということだね。www
まぁ、世界的に見ると日本人は塩分摂り過ぎだから、しょっぱく感じても不思議ではないだろうけどなw
適量で作ってうまく感じないならそれでいいんじゃないか
ますたには味の濃さ、油っこさが売りだと思うし(俺は好き)。
そういうものをわざわざ薄めたらよくわからない味になってしまうだろう
885 :
すぐ名無し、すごく名無し:2012/03/06(火) 22:33:21.42 ID:6Dgn0pb2
「ますたに」は全然塩辛くないだろw
こってりはしてるけど
むしろ甘いよ
カルメラ効きすぎ
>>865 いま買ってきて食ったが全く同じ感想
とにかくコスパ最高 当分他の廉価生めんはいらん
まあスープがちょっとアレだが、もしこれでスープまで良かったら
他でもない日清の行列シリーズが売れなくなってしまうからなw
太麺のぬるぬる感は消えたのかな
東洋水産の山岸監修中華麺
近所のスーパーじゃ3玉入りに切り替わってる
4玉が家族3人でちょうど良かったのに
日清の勝浦タンタンメンかなり旨かったよ
ひき肉玉ねぎを用意して炒める手間もかかるけど
賞味期限ギリで130円に値下げしてたから買ったが、人気無いのか?
辛いもの好きというわけでもない無い俺でも
辛い事は辛いが、見た目ほど激辛って程ではない位だった
>>890 西友は4食入りが売ってたけど、ストレートスープは600ミリと450ミリの2種類があった。
3食入りにして、スープは450ミリに変更するのかもね。
あと、冷やし系とつけ麺が増えてたた。
日清の魚介豚骨だかの冷やしラーメン、シマダヤ恵比寿のつけ麺(醤油、鶏塩)、
つけ麺の達人きのこポタージュだかきのこクリームかな…
寒くて冷やし系はまだ手が出ないが、魚介豚骨の冷やしラーメンは気になる。
冷やしラーメンはあっさり和風醤油しか食べた事ないからなぁ…
>>891 食ってみたいけど近所には売ってないんだよなー
カップ麺のほうなら食べたことあるが、担々麺からゴマを抜いたような味だった。まぁまぁな味だった
辛さは辛辛魚に比べたら大したことないレベルだった
>>863 亀レスだけど「山形 龍上海」はかなり美味くて何度もリピしてる
近所ノスーパーでは売ってないので自分は上野駅の中のスーパー(ザ・ガーデン?)で買ってる
もう少し安いと最高なんだけどな
生協では3食セットで時々でるみたいだね
896 :
863:2012/03/13(火) 13:24:30.10 ID:RJy+TOXX
>>895 駅前のダイエーは「桑名」「男気らーめん」「山形 龍上海」
3種類全部置いてたんだけど なんとなく「龍上海」が一番旨そうだなと
思ってたんでこの前買いにいったら「桑名」だけしかもう扱ってなかったので
仕方なく「桑名」買って食べたんだけどこれが意外と当たりだった スープは正統派な感じでコクがあって
美味しいし、麺ももちもちしてて美味しかった 468円と高いけど値段に十分見合ってた
「龍上海」は498円と更に高いけどどこか売ってるスーパー見つけて
是非食べてみたい
897 :
すぐ名無し、すごく名無し:2012/03/15(木) 14:36:46.25 ID:fNHZ0XDV
みんな具材はどうしてる?
ネギや桃やのメンマ入れる位。
石川製麺のバリ太塩を食べた。
美味し!太麺好きにオススメ。程よい塩味のスープも良い!
でも、ネットで調べてもほとんど出てこないんだよね。
横浜ならビッグヨーサン樽町で売ってます。
ちなみにばりたではなくばりぶと。
>>897 たいてい、
チャーシュ、メンマ、味付け半熟卵、ほうれん草、ネギは入れてます。
チャーシューは自作。一挙に2Kgくらい作る。
メンマは業務スーパーの中華メンマ(1Kgで680円くらい)。
両方共一食分に分けて冷凍してます。
味付け半熟玉子も自作。
900 :
すぐ名無し、すごく名無し:2012/03/15(木) 23:21:07.07 ID:G+LYWGeE
>>898 塩の太麺は珍しいなぁ。
食べてみたいが、ビッグヨーサンなるスーパーは近所にない…
日清の上海風焼きそば(中華街、横浜大飯店監修)は結構美味しかった。
オイスターソース香る醤油味との事だが、ソースはあっさりしてて、太めの麺はモチモチで旨いと思う。
「中華蕎麦 とみ田」監修 特濃中華そば、行動範囲のスーパーから忽然と消えた。
>>902 期間限定だったのかね。
とみ田、斑鳩、ほん田(メーカーは違うが)それぞれ消えちゃったよ。
>>891 日清の勝浦風タンタンメンっての
みつけたので買ってみた(勝浦風ってあるから891のとは別のかなw)
思ってたよりコレ辛いな
だから、タンタン麺なんだってばさw
907 :
902:2012/03/17(土) 08:11:09.49 ID:uiwiaiZ3
>>903 東京住みなんだが、今まではライフやサミットの系列の店舗いくつかではあったんだ。
他の店舗で特濃中華そば見たって人いたら、その店舗教えてくださいな。
その店舗が近場にあったら見に行ってみる。
>>907 西友、ヨーカドーにもなかったよ。
入れ替え時期なのか冷やし系が増えて、西友はえどやフーズの喜多方、西山製麺の味噌、醤油までなくなってた。
ヨーカドーは久しぶりに行ったが、上にある勝浦タンタンメンと喜多方ラーメン本舗なる会社の喜多方ラーメン(醤油、味噌)が売ってた。
どちらも未食なので近々食べてみようと思う。
ぶ 部落醤油・・・奴ら専用かよw
911 :
すぐ名無し、すごく名無し:2012/03/18(日) 00:01:07.62 ID:vLSEKe8U
御前山ラーメン
>>909 それ美味しいけど
近所では一部のコモデティイイダでしか売っていない。
西友、サミット、丸正、東武ストア、マルエツなど味噌、醤油味しかない。
イオンに行ったら、菊水の白樺山荘の味噌が売ってた。
食べてみたかったけど、手持ちが足りなかったので未食のマルちゃん北の味わい函館しおを買ってきた。
ざる中華(ざるラーメン)はシマダヤ、マルちゃんのは食べた事があったけど、
菊水のざる中華も売ってたので、こちらも気になるところ。
アイランド食品の札幌味噌ラーメン桑名を食べた。
まっ、昔ながらの素朴な味噌ラーメンといった感じですね。
脂分も少ないし、ピリリともこない。
とはいえども非個性ではない。
味噌好きは食べてみても良いんじゃないかな。
一般のスーパーで販売されてる中で、生一麺の「大盛 つけ麺 超極太麺 濃厚魚介醤油味」
を求めて休日に都内あっちゃこっちゃ自転車で走り回っているんだけど、大抵のスーパーでは
つけ麺は日清のかマルちゃんのしか置いていない。普通に常時上の商品を置いている東京都
内のスーパーってどこかあるかな?知っていたら是非教えてほしい。
シマダヤの3食タンメンを食べたけど指定量の湯では塩っぱくてスープがぜんぜん飲めなかった
奴が来るぞ
だれだよw
921 :
すぐ名無し、すごく名無し:2012/03/28(水) 17:16:33.70 ID:vT8i069W
シマダヤざる麺和風ごまだれ
特売だったので買ってみた
麺はやや太めでモッチモチのシッコシコ
つけ汁は甘めで別添すりゴマとナッツの風味たっぷり
成人病世代にも優しい、全部飲んでも2.8gの低塩分スープ
○でした
>>915 生一麺のこだわりつけ麺とは別の商品なのかな?
>>921 醤油、ごまがそれぞれ期間限定で3食入り(150g×3)になってた。
全部飲んでも2.8g
どこが低塩分やねんw
924 :
915:2012/03/28(水) 21:53:24.19 ID:unGX6EY5
>>922 いや生一麺こだわりつけ麺ではないんだ。こだわりつけ麺は2食分まとめ版になる前までは
近所のサミットでよく買って食べてた。ただどうにもまとめ版になってから美味しいと感じなく
なってしまったんだ。で、
>>915に書いた商品が久々に買うつけ麺で当たりだったんだけど、
近所のライフで売ってたのが一昨日見たらもう別の商品に変わってたので、ここで知ってる
人がいたらありがたいなと。
>>923 今どきの袋めんは7〜9gが普通だからw
家系の店ラーメンなんて20g以上平気で入ってるらしいぞ
>>924 こだわりつけ麺とは別にそういう商品があるのかぁ。
近所にライフがないから知らなかったよ。
そういえば、山岸つけ麺のつけ汁が3種類に増えてた。
マルちゃん ざるラーメン
麺のコシが強いね、スープはめんつゆそのままって感じでいまいち
シマダヤの麺を極めたつけ麺が売ってる店無くなったー
残念
>>916 シマダヤの塩タンメンは野菜をドッチャリ入れても味が薄くならないよう濃い味に作ってある。
三食タンメンだけでなく黄金ラーメン塩タンメンでも同傾向。
なので、これでもか!というぐらい野菜を入れて食べるのが吉。
>>928 消えたね。
その代わりなのか、恵比寿シリーズのつけ麺が3種類ほど売ってた。
私もシマダヤの塩には、もやし2袋投入して食べてる。
全然スープの味を濃いと思ったことないやw。
元々ラーメンスープ、最後まで飲まないし。
マルちゃんの塩よりシマダヤのほうが好き。
2袋は多過ぎでしょw
多いけど、野菜は食べられる機会に食べとく主義なんでw。
まぁでも、「もやしそば」ではなく「そばもやし」になっちゃってる。
二郎みたいだなw
シマダヤの塩タンメン、俺はキャベツ、タマネギ、人参、モヤシ、豚コマ入れて作ってる。
具をたくさん入れても味が薄まらないのはありがたい。
海鮮をたくさん入れるとチャンポンとの違いが分からなくなりそう。
僕はもやし、人参、ニラ、玉葱、キクラゲ入りのミックス野菜を使ってます。
麺1.5玉に野菜1袋でちょうどいい。
モヤシって冷凍できるのね
茹でたものに限るけど
>>937 シャキシャキ感は無くなるけどね。
食べれないってほどじゃないけど。
シャキシャキ感のないモヤシなんて・・
もやしは基本その日か翌日ぐらいには食べきるものだな
>>936 お手本のようなバランスの良さに脱帽ですw。
>>941 焼きそばにも使ってます。
キャベツがあれば加えるけど、なくてもこの袋で問題ないです。
ニラとキクラゲが入ってるから気に入ってる。
シマダヤの三食タンメンは400ccで割るとちょうどよい
この塩辛さはファミリー向けじゃないだろ
最近、生ラーメンも安いからなー
どーせならと生ラーメンばかり食ってる
美味しいけど、賞味期限に 焦りし我
>>946 冷凍すればいい。
シマダヤのチルド麺のパッケージには冷凍可能と書いてあるよ。
チルドはともかく、生ラーメンはうまく乾燥しちゃえばかなり長期間持つよ
生ラーメンはインスタントじゃないと思うが、何故インスタント麺板にある?
950 :
915:2012/04/14(土) 10:14:50.68 ID:5d6b2DuG
ようやくよく分からない規制から解除された
あれから生一麺製のつけ麺について電話して聞いたんだが、
>>915で書いた
「大盛 つけ麺 超極太麺 濃厚魚介醤油味」
という商品はライフ限定のつけ麺とのことだった。あれからライフ10店舗ぐらい回ったら、
何とかその中で1店舗だけセールではなく常時置いてるところを見つけたよ。
>>949 ん〜インスタントのでも生麺使ってる商品もあるからなのかなぁ、深く考えたことなかったがw
そのインスタントな作り方は乾でも生でも同じだから
>>949 何か前にラーメン板で議論になってインスタント板に来たんじゃなかったっけ?
冷凍麺もインスタント板にあるし。
「インスタント乾麺」ならともかく「インスタント麺」だと結構広義の麺を含むしな
業務スーパー神戸物産の三食入り生ラーメンを食べた人います?
味噌と塩があって各138円だったかな
たまたま寄ったスーパー(埼玉)で買った「とんから辛子味噌ラーメン」の麺が美味しかった。
つけ麺にして食べたので、表記時間の3分より長く茹でたが、一般的な3分茹でよりは太めでつけ麺で食べても十分な太さ。
群馬の古平製麺という会社でローカルだとは思うけど、たまにはこんなのも悪くないな。
細麺の中華そばもあったので次回は買ってみようと思う(どちらも150g×2でボリュームはある)
>>954 しょうゆもあったと思うけど。
塩としょうゆは、不味いとちょっとガマンできないなと思ってスルー。
とりあえず味噌は不味くても何とかなるかと思って食べてみた。
ごま油、豆板醤、黒胡椒・しょうが・にんにくをガリガリおろして添加、
もともとの味は大して印象にないけど、これだけ足せば何となくオッケーな感じになる。
麺は、別売りの38円だっけ、そこと同じ感じだったと思う、メーカー同じだし。
最近は異なるメーカーの29円のやや黄色みがかった安物にシフトしたけど、別に大丈夫。
>>956 うちの近くのギョーす〜では中華麺一玉28円
あと最近3人前88円のラーメンを売ってる。
かん水が多い麺はちょっと食えないな
札幌とかの北海道系か
神奈川のスーパーマーケットAVEで
日清TETSUと
マルちゃん つけ麺道監修 魚介豚骨つけ麺を買ってきた。
両方共すごく美味いけど、麺がスクねー。
おやつかこりゃ。
東洋水産の道監修つけ麺は今も売ってるんだ
去年の春に食べてそれ以来食べてないな…
グリコの九州産小麦粉私用長崎チャンポンはそこそこ美味しかった。
手順は増えるけど、茹で麺じゃなくて生麺なのがいいと思う。
麺は5分茹でて水洗いして、野菜を炒めたスープで一煮立ちするまで温めるんだけど、
4分10秒茹でて水洗いしてスープで温めてもちょっと柔らかかった(水洗いするからスープは濃いめに作るのがいい)
本場のチャンポンは知らないけど、リンガーハット程度には仕上がると思う。
962 :
すぐ名無し、すごく名無し:2012/04/24(火) 22:31:21.45 ID:r8iMdeMT
ダイエーにせたが屋×無鉄砲のつけ麺(日清?)が売ってたが、457円と高くて買えなかった…
帆立がどうのこうのと旨そうな感じではあったが
日清の太麺時代を食べたが、
二郎やつけ麺の太さに慣れてる自分としては
全然太くなかった。
だから?
カルボーン!
懐かしい
日清のつけ麺の達人・担々ごまだれを食べてみた
めんは食感のいいストレート太麺だが、スープとからまない。やはりちぢれていたほうが俺には好み
スープはキレがあり過ぎてあっさりし、コクが感じられず物足りない
結論。まずくはなかったがリピート買いすることはないだろう
スーパーで売ってるつけ麺の殆どがストレートの麺だね。
ラーメンでも縮れ麺は少ないなぁ。
969 :
すぐ名無し、すごく名無し:2012/05/01(火) 20:00:35.44 ID:RY/En6iY
test
test
てす
マルちゃんの中華風醤油焼きそばがめちゃくちゃ美味かった
太麺に絡むソースが美味すぎる
菊水の濃厚札幌ガラうま味噌を久しぶりに食べた
近所のスーパーでは2年くらい見かけなかったがしばらく生産停止していたんだろうか
しかしパッケージを見るとマイナーチェンジしていることが分かった
味を変えず30%減塩したと書いてある
で、味のほうだが普通に旨かったけどやはり減塩の影響なのかちょっと物足りない気がした
マックスバリュで248円と手ごろな価格なため、購入できるうちはしばらくこのラーメンを食べつないでいこうと思う
次は岩塩を少々加えて以前の味を再現させてから食べる予定
菊水は北海道限定モノが強烈に美味かった記憶がある
麺の腰とかスープのコクとか
何故同じ会社で地方ごとに別物を出すのか……饂飩の関東関西みたいなもん?
内地と外地だからな
北海道民からみたら本土は外国扱いなのさ
と適当なことをレスしてみる
減塩キャンペーンやめて欲しいよな
健康にいいものだと思ってラーメン食べる人いないでしょ
実直で几帳面な人のまったく面白みのない単調な自演
>>976 やはりそう思うか?俺も大衆に媚びる商品作りはしてほしくないと思っている
それに俺は塩分をがんがん取っても問題ない肉体労働者だし、塩気が足りないと
ラーメンを食べた気がしない
979 :
すぐ名無し、すごく名無し:2012/05/06(日) 21:32:11.28 ID:g0+mwSOe
ドン・キホーテで売ってる大勝軒の麺はコスパ良いね
パスタ料理に混ぜて使ってもモチモチして美味い
パスタとのハイブリッドペペロンチーノにして食ってる
パスタに足りない歯応えが補われる
981 :
すぐ名無し、すごく名無し:2012/05/07(月) 20:39:23.85 ID:jlbXOpdd
>>979 ドンキホーテで売ってる大勝軒の麺とはどんなのだろう?
スーパーで売ってる麺だけの3食入りや4食入りとは違うのかな?
実直で几帳面な人のまったく面白みのない単調な自演
983 :
すぐ名無し、すごく名無し:2012/05/08(火) 03:21:05.62 ID:mHtJkAhg
マルちゃん焼きそばはまさに生焼きそばの王道
ソース焼きそばは味が濃いすぎだな
塩味がちょうどいい
野菜入れろ
どなたか次スレをお願いします。