【話題】香川の人はお雑煮にあんこを入れる? 香川県民「そんなの常識。おしるこじゃないよ」
1 :
どすけべ学園高等部φ ★:
もうすぐ2012年も終わりになり新年を迎えることになる。新年を迎えると食べることになるのが、お節料理にお雑煮である。
お雑煮はほうれん草やお餅、鶏肉などを具材とした正月料理である。日本人なら誰もが食べたことがある料理なので
もはや説明は不要だろう。
そんなお雑煮にあんこを入れるところがあるらしいのだ。そのあんこを入れるというのは、うどんでおなじみの香川県。
香川県のお雑煮はあんこや、餡餅を入れて食べるとか。実際に香川の人に聞いてみたら……。
「そんなの常識じゃないの? 香川の人はあんこや餡餅を入れるんをみんなすいとるんよ。おしるこじゃないんよ」と
教えてくれた。冗談なのか本当なのか。調べてみたところ、実際にそのようなお雑煮があるようで、“あん餅雑煮”と
呼ばれている。あんこが入った餅を白味噌のお雑煮に投下して食べるようだ。まるでおしるこのような食べ物だが、
お雑煮である。もちろん他にも、にんじん、里芋、だいこんといった具材は入っている。
白味噌にあんこと少し抵抗あるかも知れないが、食べると以外と美味しいらしい。このようにお雑煮も地域によって
少しずつバリエーションがことなってくるのだ。皆もいつも当たり前のように食べているお雑煮はもしかしたら他県から
したら不思議に思えるかもしれないぞ。
ちなみに名古屋のお雑煮はごく普通の鰹出汁やミリン、醤油で作られた物で、味噌などは入れない。
http://getnews.jp/archives/281390 http://px1img.getnews.jp/img/archives/imp/and_281390.jpg
2 :
名無しさん@13周年:2012/12/28(金) 15:18:26.86 ID:/z7/pDjL0
気持ち悪いわ! うどん県
3 :
名無しさん@13周年:2012/12/28(金) 15:19:01.68 ID:Nmuxk0EE0
福岡土人
何ができよるんかいね
うどんいれろよばか
鳥取もだよ
7 :
名無しさん@13周年:2012/12/28(金) 15:19:46.07 ID:vfYbBNgT0
うどんに餅だろ
8 :
名無しさん@13周年:2012/12/28(金) 15:19:52.05 ID:LJGhXqEgP
おしること間違えたんでしょ。
え、マジなの?
9 :
名無しさん@13周年:2012/12/28(金) 15:20:00.34 ID:BHgDXXCP0
糖尿まっしぐらの県民
うどんであんな醤油&ダシかけて食ってるのにどういうことよ
11 :
名無しさん@13周年:2012/12/28(金) 15:20:13.31 ID:6MsBz3c70
それぜんざいだろ
12 :
名無しさん@13周年:2012/12/28(金) 15:20:35.48 ID:/z7/pDjL0
雑煮にはうどんだろうが!!
14 :
名無しさん@13周年:2012/12/28(金) 15:21:09.64 ID:UYLWLXX40
白い味噌汁に、餅から流れ出た黒い餡子がどろって溶け出してエロイ雑煮になるんだぞ
15 :
名無しさん@13周年:2012/12/28(金) 15:21:22.58 ID:KgZMDN7m0
しんじられん
16 :
名無しさん@13周年:2012/12/28(金) 15:21:36.48 ID:skFE3+4k0
相変わらず
血糖値の限界に挑戦する県だな
17 :
忍法帖【Lv=23,xxxPT】(1+0:5) :2012/12/28(金) 15:22:04.37 ID:QsrcixgAO
きもっ!
しょっぱいもの食べると甘いのが欲しくなるから一緒にしたんだろ
19 :
名無しさん@13周年:2012/12/28(金) 15:22:14.72 ID:rKjbk4PDO
まあ味噌も小豆も豆だしな
また当たり前みたいに言いよって
嫌いなヤツだって結構いるんだぞ
うどんに関してもだ
こういう郷土色をいちいちあげつらってもなあ。
そもそも年明けうどんとかの基地外食習慣があるところだから
23 :
名無しさん@13周年:2012/12/28(金) 15:22:47.54 ID:K3o2c2cD0
糖尿・・・
そこで小豆ほうとうはどうだろう。
25 :
名無しさん@13周年:2012/12/28(金) 15:23:06.75 ID:uL5T1eZC0
香川でうどん以外の食べ物が発展しない理由が判った気がする
26 :
名無しさん@13周年:2012/12/28(金) 15:23:42.64 ID:/z7/pDjL0
水道捻ったらうどんが出てくるらしいな。
27 :
名無しさん@13周年:2012/12/28(金) 15:23:57.33 ID:94QUknlm0
俺のうどんをゆがけ!
28 :
名無しさん@13周年:2012/12/28(金) 15:24:03.77 ID:4fuxoPHR0
あ・・・小豆島
30 :
名無しさん@13周年:2012/12/28(金) 15:24:11.46 ID:8xbStx+60
これがまた美味いんだなぁ
うちは雑煮にうんこ入れる
32 :
名無しさん@13周年:2012/12/28(金) 15:24:26.56 ID:dnDrh4b/0
焼いてから入れるか焼かずに入れるか?
焼かずに入れるに1票。
和三盆は四国高松が産地だから、その辺がこの餡餅雑煮に影響してると思うな。
35 :
名無しさん@13周年:2012/12/28(金) 15:26:16.98 ID:q5wcNXTQ0
まぁ雑煮は地域によって中身が違いすぎるからな
>>1 知ったか乙!
餡子入り雑煮は香川県の西部の習慣
中部東部ではほとんど喰わない。
世代的なものもあるんだろうが、正月はおせちをはじめとして砂糖を使った食べ物が
多くてちょっとげんなりする。雑煮は透明系だけど、餅も飽きるし。余ってる蕎麦とか
赤身の刺身とかが出てくると非常にうれしい。
餡子と餃子は似ている。
タッタタラリラ ピーヒャラピーヒャラ
40 :
名無しさん@13周年:2012/12/28(金) 15:28:56.79 ID:SHMOepyb0
まさかと思うが
まさかと思うが
うどんにあんこ入れて食ってないよな
うどん人は
42 :
名無しさん@13周年:2012/12/28(金) 15:29:25.22 ID:2vZEJN/lO
43 :
名無しさん@13周年:2012/12/28(金) 15:29:27.84 ID:hzc1p0ZF0
味覚音痴??気持ち悪いよ
ちなみに県外の白味噌で作ってもあまり美味しくないよ
塩味の強いさぬき白味噌を使わないとね
45 :
名無しさん@13周年:2012/12/28(金) 15:30:06.66 ID:sav0mPus0
あんこと人参と大根・・・。う〜む
結構美味しいでw
47 :
名無しさん@13周年:2012/12/28(金) 15:31:15.16 ID:osznQO3M0
道民なら同じ具材をお汁粉で煮て、お雑煮!とか言いそうで恐い。
道民の甘いもの好きは、ちょっと理解不能。
真冬外気温が-20度でも、ガンガンストーブを焚いている室内は
25度とかで、半そででアイス食ってる。
注目点はアイス!暖房し過ぎで暑いだけなら、氷でも良さそうだが、
甘いものが大好きな道民はアイスを食べる。
体を冷しつつ、糖分を摂取できる『一石二鳥』な対応。
非道民の俺に言わせれば、暖房温度下げろよ、なんだけどねw
画像見たら大福餅入るってるみたいだなw
その福とか関係ないのかな
すき焼きには大根を入れるんだぜ
50 :
名無しさん@13周年:2012/12/28(金) 15:31:50.00 ID:T5LJ3VeH0
ヘタレみのもんたのケンミンSHOWか?
うちでは餡子入り餅は、おばあちゃん一人だけだったな
クラスでも餡入り餅雑煮しかたべないって家は少なかった
52 :
名無しさん@13周年:2012/12/28(金) 15:32:26.60 ID:qpmHSxlSO
うどんだろ?キチガイ。
野菜ともちだけとか貧乏くせー
堪忍袋遅いぞ!なにやってんの!
うどんに高野豆腐入れるお国柄ですから
餡餅雑煮は聞いたことあるけど
まさか汁に直に餡子入れたりもするの?
まあうどん県だしなw
こんなもんだろ未開の土地は
正月くらい炭水化物を減らせよ
これ意外と食えんこともなかった
ちょっと前に流行った甘塩っぱい食べ物ブームの範疇と考えればいける
60 :
名無しさん@13周年:2012/12/28(金) 15:34:46.38 ID:REQaw4hlI
>そんなお雑煮にあんこを入れるところがあるらしいのだ。そのあんこを入れるというのは、うどんでおなじみの香川県。
なんだこの下っ手クソな文章、演出にもなってない
それと、食ってから記事書けよマスゴミwww
っていうか
>>1の最後はなんだよ
味噌県のくせに赤味噌入れないのかよ
62 :
名無しさん@13周年:2012/12/28(金) 15:35:12.64 ID:AqhYkGEsO
餅の中にうどんじゃないのか?
こいつらマジでいい加減にしろよ
クソが
64 :
名無しさん@13周年:2012/12/28(金) 15:37:03.33 ID:nQeOPyfdO
俺の中では
博多雑煮と
島原具雑煮は外せない
65 :
名無しさん@13周年:2012/12/28(金) 15:37:14.70 ID:5gg6DxM9O
三重県では赤福を入れないのか?
もちもちウドンじゃないの
プリン丼のようなものか
そんなことより、雑煮にうどんは入っているのか?wwwwwwwwwwwwwwwwwwww
69 :
名無しさん@13周年:2012/12/28(金) 15:38:06.28 ID:LSvaxuCj0
人外魔境KAGAWA
70 :
名無しさん@13周年:2012/12/28(金) 15:38:51.90 ID:ArtQSxlp0
(´・ω・`) そんなことするなら うどん県の称号を大阪に返して!
あんこう?
おいしい?
赤飯に砂糖、ところてんに黒蜜かけるところもあるしな。
高松も入れるんでしょ
披露宴で出されたよ
微妙だったよ
75 :
名無しさん@13周年:2012/12/28(金) 15:40:46.64 ID:Ve9ytj9qO
あんこか
うぅー
やだやだ関東じゃ信じらんね。
甘いかショッパイかだもんね正月は
そう考えれば合ってるっちゃ合ってるな
77 :
名無しさん@13周年:2012/12/28(金) 15:41:18.18 ID:x3bHTddQ0
関東では納豆が入るぞ。
あんこの入った餅は使うが
汁にあんこは入れないぞw
79 :
名無しさん@13周年:2012/12/28(金) 15:41:33.33 ID:34gvLcx40
あん餅どころかお雑煮がぜんざいという地方だってあるぞ
80 :
名無しさん@13周年:2012/12/28(金) 15:41:43.23 ID:KDVA9rxe0
異端
> んをみんなすいとるんよ。
誰か訳頼む
日に何回もうどんを食べて、正月はアンコ入りの餅か
糖尿病が多いわけだわ
83 :
名無しさん@13周年:2012/12/28(金) 15:43:08.94 ID:mNGN/iXZ0
糖尿病患者が多い原因はうどんだけじゃなかったのか
そういう風習だと知らないと
いたずらか嫌がらせかと勘違いされそう
うちは大分だけどあんこ餅入れるね
ちなみに雑煮は白ミソ
はばのり高けぇ@千葉
なんにせよ注目度の高い県だw
88 :
名無しさん@13周年:2012/12/28(金) 15:43:55.50 ID:AnSPoAOG0
>>81 > 香川の人はあんこや餡餅を入れるんをみんなすいとるんよ。
香川の人はあんこや餡餅を入れるのが皆好きだよ。
赤飯、おこわに甘納豆。これ関東の店でも出てくることあって
実際食べたりもしてるからまぁそういう地方あるんだなと。
でもこれは出てきたことももちろん食べたことも無いです。
つかさ、長野県が一時塩分を摂りすぎるので問題になっていたのと同じぐらい
香川は糖分(炭水化物)の摂りすぎで叩かれないともうダメなレベルじゃないのか?
このままでは、香川県民がその糖尿病(透析)患者の多さで皆保険を圧迫するようになるぞ
隣の県にあんこ入りトンカツで有名な店もあったな。地域的なもんだろう。
香川のあんこ入り餅の雑煮は全国区でも有名だぜ!
94 :
名無しさん@13周年:2012/12/28(金) 15:50:38.22 ID:NuR7Y4hP0
∧,,∧
( ´・ω・) 俺ってそんなにうどん食ってるイメージある?
(っ=|||o)
 ̄ ̄ `――´ ̄ ̄ ̄\
95 :
名無しさん@13周年:2012/12/28(金) 15:51:55.88 ID:USUjc8oh0
>>1 気持ち悪っ!
_____
/;;;;:::::::::::::::::/
||;;;;;;;;;;;;;;;;;;ハ,ハ ゲエェェェ
|: ̄\;;;;; (,,/⌒ヽ
|: |: ̄ ̄ 〉 〜
|:::.._|__ U゙U_|
ゲボァハーッ
大学で県外出るまでは、全国この雑煮だと思ってたなあ
食べてる途中からあんこ餅のあんこが白みそとまざって、さらにうまくなるんだぜ
うどう入れろよ
うどん県なんだろ?
まあ雑一般の煮の餅も味付けが煮汁だけだから
物足りないと言えば物足りないしなぁ・・・
新潟のお雑煮が最強である
100 :
名無しさん@13周年:2012/12/28(金) 15:54:24.26 ID:2MBMHVn5O
常識ではありません。非常識です。
考えれば判ります。
大人が言ってるなら、ただの馬鹿です。
>>88 なるほどさんくす
方言をさらに解りにくくしたいのか漢字変換せず記事にするのやめてほしい
103 :
名無しさん@13周年:2012/12/28(金) 16:00:11.86 ID:D01Npx/c0
昔何かで見たけど、
外人にとっては豆に砂糖まぶしてる「アンコ」という料理がそもそも信じれないらしいよ。
「ニッポンジンは豆に砂糖いれるのかよ!」
104 :
名無しさん@13周年:2012/12/28(金) 16:01:38.41 ID:ZZQlx3Cz0
これは高松に単身赴任した時に、仰天した。
自分で作ってみたら超マズかった。
でも料亭(二蝶)で食べたら超ウマかった。
空海もあきれとったわ!
そしてあんこや餅の下に隠されしはうどん
107 :
名無しさん@13周年:2012/12/28(金) 16:03:02.82 ID:AnSPoAOG0
>>103 そうみたいだねえ。
外国人から見たら、
>>95みたいなこと言ってるおまえも同じようなもんだと思うだろうねw
108 :
名無しさん@13周年:2012/12/28(金) 16:03:16.29 ID:bEtbeFAS0
現地人手作りの白味噌あん入り雑煮ごちそうになればわかる。
格別に美味しかった。
またうどん県か
そんなんだから糖尿病ナンバーワンなんだよ
110 :
名無しさん@13周年:2012/12/28(金) 16:03:41.60 ID:6gGU9QPf0
白飯にきなこふりかけて食べる地域もあるし
別にいいんじゃね?
この前食ったが以外にうまかった
ところてんに餡子
114 :
名無しさん@13周年:2012/12/28(金) 16:05:26.97 ID:6qIjTkd30
正月くらいは庶民でも砂糖を、っていう砂糖産地ならではの贅沢な雑煮だしな
他の地域は正月でさえ砂糖なんか庶民には夢のまた夢だった
味噌汁に大福入れるイメージだわ
また香川県についての無駄知識が…
行ったり住んだりしないのに
118 :
名無しさん@13周年:2012/12/28(金) 16:07:24.65 ID:YHS+rKhaP
>>112 鹿児島の一部と千葉の一部は、なんなんだ?w
鳥取だか島根だかには、味噌の代わりにあんこを使った雑煮があるらしい
120 :
竹島を取り戻せ!:2012/12/28(金) 16:07:47.46 ID:YG6LomIJ0
香川は何でも砂糖を入れるからな。
変わったとこだよ。
121 :
名無しさん@13周年:2012/12/28(金) 16:07:52.89 ID:USUjc8oh0
あ?あんこ自体嫌いなんだよ!
∧_∧ 三=
☆ (・∀・ )三=あちょー
∧__〃 _ノ つ ノつ 三=
(`Д´((⊂ _ _⊂) 三=
⊂ ⊂ \ ガッ
ヽ つ
(ノ⌒´ ←
>>107
122 :
名無しさん@13周年:2012/12/28(金) 16:08:18.70 ID:pMGL0yMS0
お雑煮は白味噌に丸餅って決まってるんだよ
切り餅の雑煮が出てきたときは絶句したな
124 :
名無しさん@13周年:2012/12/28(金) 16:10:44.56 ID:38W4+WRX0
(⌒⌒⌒)
||
/ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄\
| ・ U |
| |ι |つ
U||  ̄ ̄ ||
 ̄  ̄
お象煮だと!
あんこ餅の雑煮うまいけどなぁ
いい加減四国から香川を切り離して欲しい
127 :
【関電 84.5 %】 :2012/12/28(金) 16:11:02.80 ID:alNKOFxa0
まんじゅうと何が違うのか?
128 :
名無しさん@13周年:2012/12/28(金) 16:12:08.17 ID:UFP6RZ2p0
四国は入れるだろ
130 :
名無しさん@13周年:2012/12/28(金) 16:12:20.38 ID:BDll0DTF0
マックグリドル好きだからこれも普通にうまそう
でもうちには白味噌がない。赤じゃだめなの?
131 :
忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0:5) :2012/12/28(金) 16:14:51.21 ID:8+rwW7WI0
また不毛な雑煮戦争が始まるのか
以下ご期待下さい^^
↓ ↓
香川県民だけど、俺と親父/爺ちゃん婆ちゃんで
すっぱり入れない派/入れる派に分かれてんだけど…
133 :
名無しさん@13周年:2012/12/28(金) 16:15:55.52 ID:UFP6RZ2p0
それより四角餅地方は餡餅はあるのかい?
残り物の味噌汁の中に餅をいれて食べると
うまいぞ、陽一君
マジで結構おいしいよ( ^,_ゝ^)ニコッ
子供の頃から、ずっとこれ食べてたけど
すごい違和感あって
澄まし汁みたいなのに憧れてたなぁ
今は、正月帰省するたび懐かしさを感じてこれはこれでいいもんだと思うけど
これやってるのは香川県でも東讃だけ
中讃と西讃ではやってない
つーか、そんなもん食いたくもないわ
昔は甘い=贅沢だったからな
140 :
名無しさん@13周年:2012/12/28(金) 16:19:45.87 ID:C3DGTqKN0
香川県民アホか
これは味噌汁にシュークリームを入れるレベル
142 :
名無しさん@13周年:2012/12/28(金) 16:20:11.20 ID:BFLAef28O
そんなだから糖尿病日本一県なんだろう
原因はウドンだけじゃねえ
143 :
名無しさん@13周年:2012/12/28(金) 16:20:19.79 ID:rmPqOPaRO
香川全域が餡餅雑煮なわけではありません。
うちは普通の餅の雑煮(白味噌)。
こんなん坂出とかあっちの方だけでしょ。
高松では食べないし、気持ち悪いと思う。
香川の人間だけど、実家が、餡餅入り雑煮だった
食べるたびに、鳥肌が立った
嫁いだ先が、京風雑煮で、ホッとした
146 :
名無しさん@13周年:2012/12/28(金) 16:23:42.20 ID:/whjKWBy0
広島だけど、もみじ饅頭いれるよ
【レス抽出】
対象スレ:【話題】香川の人はお雑煮にあんこを入れる? 香川県民「そんなの常識。おしるこじゃないよ」
キーワード:うどん
検索方法:マルチワード(OR)
抽出レス数:27
まだまだだな
148 :
名無しさん@13周年:2012/12/28(金) 16:24:57.16 ID:IrvKDWNG0
香川ならうどんを入れないと
149 :
名無しさん@13周年:2012/12/28(金) 16:24:59.63 ID:Sc4tIrC4O
まあ、別にいいんじゃないか?
雑煮って、各家庭で違うもんだし。
ただ、個人的には……
邪道喰いはよせーっ!!
150 :
名無しさん@13周年:2012/12/28(金) 16:28:10.62 ID:/whjKWBy0
普通、餅は焼くの?そのまま入れるの?
151 :
名無しさん@13周年:2012/12/28(金) 16:28:22.63 ID:3/SslVdw0
雑煮は出身地によってイメージがまるで違うからなぁ
どこが正当というわけでもないし
いとこ煮みたいなもんか
あんこ自体は甘くないもんな
自分山陰の出身だが、中学まであんこ雑煮が普通だと思ってた。
(味噌は入れない)
お正月には帰省するから、またあんこ雑煮食べるんだ。
あんこ雑煮大好き。楽しみ〜♪
155 :
名無しさん@13周年:2012/12/28(金) 16:30:42.75 ID:FOJcsGK80
嫁が香川県人だが、香川の食事の特徴は、
塩控えめ、砂糖多め
柑橘系をよくしぼってかける(食事には必ずゆずとか酢橘がでる)
根菜を輪切りにする
こんな感じ
>>151 一回正月に出雲大社行った時に旅館で雑煮を食ったが
ぜんざいともまた違ってたように思う
薄いだし汁にあんまり甘くないあずきが入ってたような
157 :
名無しさん@13周年:2012/12/28(金) 16:35:09.81 ID:nveDkDhW0
餅つくときは餡子入りとそうじゃないもの半々で作る
それを雑煮にしたり焼いたりして食うのが香川の正月
スレ見ると西讃だけっぽいが
うどん県では元旦が醤油仕立て雑煮(一般的)を食べ二日目以降にみそ味の雑煮、東讃があんこ餅を入れる。
白みそが京風で甘目なので餡餅もそれほど悪くなく食べれる
ところてんですら醤油と砂糖蜜の両方の食べ方があるんだからそれほど不思議でもない
159 :
名無しさん@13周年:2012/12/28(金) 16:36:55.59 ID:WYYaUIl70
>>148 年越しうどん
年明けうどん
はあんころ餅入り雑煮とは別に食べる(事実です
160 :
名無しさん@13周年:2012/12/28(金) 16:38:11.03 ID:HwG7jpV1O
香川県でも西部の雑煮
地元民でも賛否両論の味だ
祖父母の家では、わざわざ和菓子屋でいい餡子を買ってきて
大晦日に自宅で餅ついて作ってたな
161 :
名無しさん@13周年:2012/12/28(金) 16:46:02.40 ID:H8mIsYyd0
他地域の雑煮も食ってみると意外にうまかったりするからなぁ。
まぁ色々あっていいと思うし、これからも各地の味を受け継いでほしい。
あんこ餅だろ。
香川なんて話題にしてもらえるだけ有難いと思え
うち昔から白餅と両方用意されて、どっちか選ぶようになってるなー
やっぱり、苦手な人がいるからかねえ
165 :
名無しさん@13周年:2012/12/28(金) 16:51:04.81 ID:xKwYui+6T
一度食べてみたいものだ
167 :
名無しさん@13周年:2012/12/28(金) 16:52:00.49 ID:IApA+jIo0
ウリは○んこ入れるニダ<丶`∀´>
タダのぜんざいじゃん
在日の食べ物
170 :
名無しさん@13周年:2012/12/28(金) 16:55:06.18 ID:/ujNEBcZO
>>167 あんこ
いんこ
うんこ
えんこ
おんこ
171 :
名無しさん@13周年:2012/12/28(金) 16:57:37.28 ID:XUxJuSvYO
母親が香川だから普通に子供の頃から喰ってた
あんもちじゃないと物足りない
172 :
名無しさん@13周年:2012/12/28(金) 16:57:40.17 ID:cNRBWwRD0
味噌で雑煮とか、イメージと違うなw
くどすぎやしないのかね。
といって、しょうゆベースも薄味と濃出汁のがあるから
話してても微妙に認識がずれてるんだよな。
東日本は薄味雑煮らしいけど、俺は薄い澄まし汁に餅は味気なくて嫌だなw
韓国の人はお雑煮にうんこを入れるニダ
あんこ入れるのは気持ち悪いけど、あん入りの餅入れるのはおいしそう
糖尿病の罹患率が日本一だっけ?
どうせ、うどんも一緒に食べるんでしょ・・・w
>>160 香川県西讃地方だと、白味噌だけでなく、合わせ味噌の餡餅雑煮があるなぁ…
鳥取の小豆雑煮もなかなか独特だと思う
177 :
名無しさん@13周年:2012/12/28(金) 17:07:56.36 ID:7PDcz9rdO
白味噌以外では保証できないけど、いうほど酷い味ではないよね。
でも他では食べたことない不思議な味わいやで。
うちはだいこん・にんじん・ほうれんそうに焼いたアンコ餅入ってるわw
アンコ餅とほうれん草が絡み合う様なんて他県じゃ想像できないだろうな。
178 :
名無しさん@13周年:2012/12/28(金) 17:08:15.71 ID:sCr8JcqF0
>>1 汁物に「みりん」入れるのは普通なのか?
料理酒なら判るが。
179 :
名無しさん@13周年:2012/12/28(金) 17:09:05.16 ID:5+XsR1Bv0
>>1 白みそのお雑煮最強
おもちにあんこ?キモすぎる
180 :
名無しさん@13周年:2012/12/28(金) 17:10:03.83 ID:6XQn2AeYO
>>172 濃いと塩分とりすぎになるでしょ
それに雑煮だけ食べるわけじゃないし
北海道だけどバターとホタテとジンギスカンは入れる
182 :
名無しさん@13周年:2012/12/28(金) 17:11:20.42 ID:AnSPoAOG0
183 :
名無しさん@13周年:2012/12/28(金) 17:13:33.64 ID:sCr8JcqF0
>>181 実は赤飯って普通は甘くないって知ってる?
青森の赤飯も甘いが。
香川って男も女もデブ多くてビックリする
女は色が黒いし肌が汚い
あご出汁の効いたやつが好き
186 :
名無しさん@13周年:2012/12/28(金) 17:14:44.68 ID:rEOOPkfv0
香川の餅にはうどんが入っているんだぜ。
187 :
名無しさん@13周年:2012/12/28(金) 17:14:55.70 ID:AnSPoAOG0
188 :
名無しさん@13周年:2012/12/28(金) 17:15:36.62 ID:cNRBWwRD0
>>180 東日本は出汁が薄いらしいからなぁ。
出汁が薄いと、雑煮じゃねぇw
189 :
名無しさん@13周年:2012/12/28(金) 17:16:10.31 ID:0M/dxENjO
餡餅雑煮のおかげで年末年始だけはうどん以外の話題がある香川県
正直ちょっと興味ある…
うどんにあんこ突っ込んですすってろ
闇鍋だろ
193 :
名無しさん@13周年:2012/12/28(金) 17:20:20.40 ID:sCr8JcqF0
ホウレンソウと餡餅、白みその組み合わせは合うと思う。
菊菜もいいし、ヨモギ餡餅なら最高だが、季節的に難しそうだ。
194 :
名無しさん@13周年:2012/12/28(金) 17:24:51.79 ID:AnSPoAOG0
>>183 徳島は赤飯に砂糖かけて食べるね
人口比糖尿患者数日本一だし
それとも香川に抜かれたのかな?
愛媛はすましの白餅多い
香川は白味噌ベースに餡餅or白餅が多いな
みんな餡餅食ってる訳じゃないぞ
196 :
名無しさん@13周年:2012/12/28(金) 17:26:07.69 ID:wMbYqGDSO
えー、青海苔は入れるけど、あんこはないわ
197 :
名無しさん@13周年:2012/12/28(金) 17:26:46.11 ID:otY1ADih0
都市伝説だろ
198 :
名無しさん@13周年:2012/12/28(金) 17:28:35.46 ID:asU/y0v70
香川のあんこと鳥取の白味噌仕立てには初めて喰った時にはビックリしたな
199 :
名無しさん@13周年:2012/12/28(金) 17:31:37.21 ID:jweSJqvc0
うどん県は糖尿県でもある
いい加減にしとけよ、真面目な話
200 :
名無しさん@13周年:2012/12/28(金) 17:31:48.67 ID:sCr8JcqF0
所変われば品代わる。そりゃあケンミンショーの視聴率が高いわけだわ。
因みに、兵庫県には「播州ラーメン」というスープに砂糖を入れた甘い
醤油ラーメンがある。初めて食った時は暴れてやろうかと思ったw
201 :
名無しさん@13周年:2012/12/28(金) 17:31:56.27 ID:xKwYui+6T
地方によっていろんな食べ方があるほうが面白いと思うがなー
別に餡子入りの餅で雑煮を食ったっていいじゃない。
203 :
名無しさん@13周年:2012/12/28(金) 17:36:55.80 ID:sCr8JcqF0
うん これね
昔は砂糖が貴重だったからおめでたい時のプレミアム そう
だからそういう料理に砂糖を使う風習があちこちにあるのね
お年寄りってアレ好きでしょ あの緑や赤の寒天
昔ながらの郷土料理にいちゃもん付けてもなぁ。
近年広めようとしてる、年明けうどんはどうでもいいけど。
年末になるとかならず立つね……白味噌あんこ仕立て雑煮のスレ……
県外に出た友人によると、うどんよりもこっちの方が食べたくなるそうだw
うどんはなんだかんだって讃岐風のうどんを食べられるところがあるけど、これは何処を探してもない。
香川の人間だって、半分くらいはちゃんと蕎麦で年を越すんだぞ
半分くらいはうどんだけど……
208 :
名無しさん@13周年:2012/12/28(金) 17:45:36.04 ID:tkY/ZKE50
それよりも餅があったのが驚きだわ
うどん雑煮かと思ってた
209 :
名無しさん@13周年:2012/12/28(金) 17:53:11.82 ID:tkY/ZKE50
香川ー雨が降らないから水不足ー水田がないーうどん食う
だろ?
あんこはまだわかる。
わからないのは白菜。
雑煮に白菜なんて貧乏臭い。
211 :
名無しさん@13周年:2012/12/28(金) 17:59:15.47 ID:YOwpUyOwO
家のお雑煮はモチの入った味噌汁
212 :
名無しさん@13周年:2012/12/28(金) 17:59:27.45 ID:tkY/ZKE50
そういや昔冬至にはあんこ・かぼちゃ入りほうとう食ってたわ・・・長野
>>210 季節的なものだろ
白菜は新聞紙に包んで日陰干ししておけば
青物のない正月でも食える
213 :
名無しさん@13周年:2012/12/28(金) 18:04:45.17 ID:0iOGOQ470
鳥取は小豆と小豆を茹でた汁に砂糖を加えたものに餅を入れる
小豆餡ではないよ
今じゃ味噌とか野菜とか入れた中に餅の入った雑煮なんて食えないYO
215 :
名無しさん@13周年:2012/12/28(金) 18:07:35.62 ID:C5sd4pux0
>>210 白菜の野菜ダシは美味しいよ。入れない方が高級感があるという意見も余りよく分からないのだが、
あの白菜の野菜ダシを無視はしにくいなぁ。出来上がりで、ダシは取れてるのだからと白菜をわざわざ捨てるという方式もあるかもしれないが
そんなに高級な人間になりたくもないと思うし。
うどんにあんこいれるの?
217 :
名無しさん@13周年:2012/12/28(金) 18:13:11.30 ID:D09q58GTP
他県の雑煮に餅と野菜くらいしか入ってないと知ってちょっと優越感。by福岡
218 :
名無しさん@13周年:2012/12/28(金) 18:17:29.38 ID:/iYHGFQt0
>>217 普通そうだろ。
めんたいこでも入れるのか?
お雑煮に○んこを入れる
220 :
名無しさん@13周年:2012/12/28(金) 18:26:05.67 ID:D09q58GTP
>>218 あごだし(トビウオで取った出汁)にモチと鶏肉とブリが入ってるよ。他にカマボコとニンジン、白菜など。
221 :
名無しさん@13周年:2012/12/28(金) 18:26:18.45 ID:jweSJqvc0
雑煮はスッキリ、おせち料理はガッツリ豪華なんじゃね?
香川土人
雑煮にうどんが入ってるなら納得なんだがw
224 :
名無しさん@13周年:2012/12/28(金) 18:29:32.30 ID:uRmn1eYDO
味噌汁に餅と鰹節だけでいい@京都
225 :
名無しさん@13周年:2012/12/28(金) 18:29:49.60 ID:L7yp1OsK0
香川ヲワタ
雑煮の餅を焼くのは邪道だな
>>217 雑煮に何かいっぱい入れるの?
うわぁ、下品な雑煮
228 :
名無しさん@13周年:2012/12/28(金) 18:32:37.31 ID:jweSJqvc0
がめ煮だか、筑前煮だか知らんが、ごちゃごちゃしてるの好きなんだね
これでもかこれでもかって言う
長崎のちゃんぽんとか、沖縄のチャンプルーとか
両方とも混ぜるとか、ごちゃ混ぜにするっていう共通の語源らしいね
それは雑煮ではなくて
おしるこ と言いますw
230 :
名無しさん@13周年:2012/12/28(金) 18:38:03.52 ID:ROwjIr5H0
マジでうまいぞ
お前らの常識は本当につまらんな
うどん県とかいう名称は俺は認めない
かあちゃんが讃岐出身なので正月はあん餅雑煮うどんに金時豆の天ぷら乗せで始まる
233 :
名無しさん@13周年:2012/12/28(金) 18:42:14.18 ID:/iYHGFQt0
>>220 すごく豪華だね。
特にぶりが意表を突くなあ。
それは西讃だ東讃だと言ってる人いるけど、香川でも家庭によって違うよ
やはり母親の出身地によるものが大きいね。餡無しの丸餅も一般的だし
白味噌で作らないとおかしなものになる
普通の味噌だとあの味は出ないんだよ
他県出身の人に食べさせたら、次の年から毎年食べに来るようになったw
あと、「年明けうどん」は最近になって意図的に流行らせようとした物で決して一般的ではない
季節、イベントに関係なくうどんは日々ただ淡々と食べるもの
年越し蕎麦も食べるよ。うどん屋もこの時期は蕎麦もうってくれる店もある
235 :
猫屋の生活が第一:2012/12/28(金) 18:44:44.17 ID:CrAcMG5j0
香川県はサイズは小さいですが良い形してますね。すぐに香川県の形が思い浮かぶ日本人は相当多いようです。愛媛県や徳島県と比べるとそれはもう圧倒的に。
236 :
名無しさん@13周年:2012/12/28(金) 18:45:09.91 ID:Fgt5RiQp0
白味噌とあん餅(つぶあん)のハーモニーが絶品やでw
トッピングの青のりもいい
237 :
名無しさん@13周年:2012/12/28(金) 18:45:31.64 ID:jweSJqvc0
>Movie: 副知事より「うどん県」改名のお知らせ動画. 香川県は「うどん県」に改名しました 。
239 :
名無しさん@13周年:2012/12/28(金) 18:47:20.97 ID:goChI03E0
当地(広島県西部沿岸)は昆布出汁かイリコ出汁で丸餅、
他の具材は鶏肉+里芋+人参、または牡蠣+白菜+油揚げだわ。
澄まし汁なんだけど、丸餅をそのまま入れるから結構濁る。
でも、どろどろが美味い。
240 :
名無しさん@13周年:2012/12/28(金) 18:49:04.77 ID:C5sd4pux0
>>229 おしるこというかぜんざいに近い雑煮というのが、島根か鳥取に存在するらしい。
本当に見た目はゼンザイみたいなものだし、味もそんなに変わりないのではと思うような雑煮。
ダシの効いたゼンザイって感じなのかな。
241 :
名無しさん@13周年:2012/12/28(金) 18:49:12.44 ID:9IQp7RR60
バーカw
>>206 これだけは香川限定の風習で
小じんまりと残すべき
味噌・醤油・すまし
丸餅・角餅・餡入り丸餅
雑煮の組み合わせは地方色豊かでいいよね
>>229 出雲の方は、小豆汁の雑煮だぞ。 見た目汁粉に見えるが味がダシとしょうゆ
(・∀・;)皮が破れてのあんこ流出事故が毎年繰り返される
これに匹敵する珍習慣が奈良のきな粉もち雑煮。
わざわざもちを取り出して、きな粉を付けて食べる。
247 :
名無しさん@13周年:2012/12/28(金) 18:59:57.58 ID:pbspvai/0
うんこ入れればええやんか
(・∀・;)あんこ入りと白餅は別の鍋にすべきだ
雑煮って言ってるけど要は味噌汁の具に大福を入れたわけでしょ
食べ物で遊んじゃいけませんて怒られない?
250 :
名無しさん@13周年:2012/12/28(金) 19:03:00.36 ID:GanAOyx00
そら糖尿にもなるわ('A`)
んん?? あましょっぱい食べ物なのか???
里芋は入れない
253 :
名無しさん@13周年:2012/12/28(金) 19:06:00.18 ID:D09q58GTP
254 :
名無しさん@13周年:2012/12/28(金) 19:06:38.00 ID:P9hMsmwR0
これだからうどん脳は
>>251 (・∀・;)白味噌仕立ての汁に大根、人参、あんこ入り餅です
お雑煮は甘いものってイメージがあるが、全国的には少数派だったのね
近所の餅つきイベントだと、必ずアンコ入りの餅も作ってたよ。
258 :
名無しさん@13周年:2012/12/28(金) 19:20:45.55 ID:nR8pR9iVO
正直、うどん県の人間て特殊すぎてついてけないは…
259 :
名無しさん@13周年:2012/12/28(金) 19:30:11.47 ID:sCr8JcqF0
>>258 名古屋ほどじゃない。こないだ行ってきたが、あれほど
名物の食い物が多い所もないだろ。
味噌カツ、きしめん、味噌煮込みうどん、コーチン、ひつまむし、
エビフライ、台湾ラーメン、手羽先、あんかけスパ、名古屋モーニング、
などなど。喫茶店でコーヒー頼むとお菓子が付いてくるしw
甘いといえば、島根の蕎麦
粽といったら餡入りの団子のことじゃい!!
262 :
名無しさん@13周年:2012/12/28(金) 19:36:21.21 ID:GvrPUg420
263 :
名無しさん@13周年:2012/12/28(金) 19:37:14.30 ID:TCU8DUzC0
雑煮にあんこ入れたらおしること変わんないじゃん。
264 :
名無しさん@13周年:2012/12/28(金) 19:39:28.94 ID:8KB9sr4f0
島根県東部もなんだが。
鳥取のは普通のぜんざいだった。
266 :
名無しさん@13周年:2012/12/28(金) 19:41:39.77 ID:3r5x1lKi0
>>1 の写真は100%高松の事実でポピュラーな話。
父方の実家が高松なので間違いない。
267 :
名無しさん@13周年:2012/12/28(金) 19:42:14.26 ID:eFO2AMHLO
うどんじゃないのか
268 :
名無しさん@13周年:2012/12/28(金) 19:42:59.90 ID:0iOGOQ470
269 :
名無しさん@13周年:2012/12/28(金) 19:44:07.11 ID:HV4mDU6eO
正月ぐらいしか甘いもん食えなかったんだよ
餅さえ入ってない雑煮もあるんだからいいじゃないか
270 :
名無しさん@13周年:2012/12/28(金) 19:44:42.17 ID:rFhJ0eNv0
.
ウチのオカンは香川出身だが作る雑煮は普通だぞ。
十把一絡げにしない方がいい。
結構うまいよ
うどん食ってろ
273 :
名無しさん@13周年:2012/12/28(金) 19:46:25.76 ID:bEZqh4Vx0
こういうのは「こういう食べ方すんのよ、変わってるでしょ?」的に控えめなニュアンスでいくのが正解
「これが常識」的な県民スタンスでいくと馬鹿かと思われる
オレは鳥取の西部出身だけど、
小豆雑煮っていう、ぜんざい風の雑煮をフツウに喰ってたよ。
ちなみに醤油雑煮ってのもあって、これは醤油だしの雑煮で
カモジ海苔っていう海苔をのせて喰ってたよ。
>>1 一部地域だろ?全域でポピュラーみたいに言うな
>>33 徳島も阿波和三盆やうどんあるのに今一メジャーじゃないよね
うちの雑煮は焼いた餅に、小松菜、なると、鶏肉の入ったしょうゆ味の汁かけただけ
東京
>>1 香川県坂出市に2年ほど住んだが、そんなものは見かけなかった。
明治・大正生まれくらいまでじゃないかな、あんこ餅雑煮食べてたのは。
香川出身うどん大好き70歳の父は「爺さんは食べてたけど自分は無理」つってた。
>>274 鳥取中部だが同じだよ。
基本が小豆の雑煮で、飽きたら醤油味の雑煮だったな。
小豆雑煮は出雲の神在餅(だったかな?)がルーツなんじゃね?
280 :
名無しさん@13周年:2012/12/28(金) 19:59:58.68 ID:+dumxyJ70
>>246 旦那の実家がまさにそれ。
始めて見た時はぶっ飛んだわ
未だに私は遠慮するけど
あんこ雑煮とかなんとか言ってたな
香川でも地方によってスマシに餡餅いれるとか
粒餡を汁で溶いたようなものにモチを入れるとか色々あるらしい
基本的に丸餅だとか
名古屋ではつぶ餡を溶いて餅入れたようなのは「ぜんざい」って言ってお正月とは関係ない食い物
「しるこ」って言うと漉し餡を溶いたようなものでこちらもお正月とは関係ない
餅が入ってないのは自販機ドリンクでも売ってたりするから全国で通じるのかな?
こってりな名古屋メシが有名だけど雑煮は割とシンプルでスマシに鶏一欠片とモチ菜と餅が入ってるだけで雑煮と認定される
名古屋はほとんど角餅だけど時々丸餅って主張する人が居る
どちらでも買おうと思えば売ってる
モチ菜ってのはアブラナ科で小松菜やほうれん草に似てるけど手に入れるのは難しい
名古屋でも随分以前から小松菜にモチ菜って名前付けて売ってるから
本当のモチ菜をその存在さえも知らない人は多い
最近は名前の嘘には厳しくなって正月菜って売ってる場合もある
俺は毎年決まった農家で買ってるけど今年は育ちが悪くて売ってもらえなかった
ほうれん草で代用するつもり
>>1 うちはほうれん草も鶏肉もはいらないぞ。
あんこはありえがいが。
まあモチは入るが。
島根県出雲市にも4年ほど住んだが、スーパーで売ってるのは普通の餅だったが
それとは別にカップぜんざいとか、豆餅・よもぎ餅・餡餅を一部販売してたな・・・
現在ではサブメニューなのかもしれない
>>65 かき氷に乗せるのは売ってるが雑煮にするのは聞いたことがない
伊勢の人はやってるのかも
>>73 ところてんも地方によって色々あるみたいで
スーパー行くと3種類売ってたりするな
酸っぱいのと甘いのとあともうひとつなんだっけ
俺の住んでる付近は甘酢に砂糖と何故か一本箸で食えという
俺自身は黒蜜とか甘いだけのが好きで箸は二本使う
286 :
名無しさん@13周年:2012/12/28(金) 20:17:25.49 ID:NtIGUcy60
>>3 おまえそれは福岡正月の「ぶり」インフレを知ってから書け。
287 :
名無しさん@13周年:2012/12/28(金) 20:22:07.62 ID:3xKMMrpY0
島根県松江市だが、お雑煮はぜんざいの地域があるぞ
多分小規模までみると全国にあると思う
島根は出雲蕎麦と讃岐うどんが名物なんだよな・・・やたら店がある
たぶん出雲蕎麦の片手間にうどんも始めたんだろうなぁ
宍道町のスーパー「スクェアベル」の惣菜コーナーにあるカツ丼が美味しかった
289 :
名無しさん@13周年:2012/12/28(金) 20:27:14.25 ID:Ske3aFIT0
>>287 それ甘くはなくて、ダシの味とかいう話も聞くが
実際は甘いとかなんじゃないの?実はどっちなのよ?見た目は完全にぜんざいだよね。
で、なんで名古屋のお雑煮が登場するわけ?
>>288 出雲でうどんと言えば、「たまきのうどん」だろ(´・ω・`)
まぁ讃岐うどんも美味しいけどね。
293 :
名無しさん@13周年:2012/12/28(金) 20:36:49.31 ID:qJdPMExx0
インド人はお雑煮に象を入れる? インド人「そんなの常識」
俺は雑煮にちんこを入れる
295 :
名無しさん@13周年:2012/12/28(金) 20:39:20.24 ID:sCr8JcqF0
>>293 インドの雑煮はカレー味だが象は要れないぞ! 嘘つくな!!
296 :
名無しさん@13周年:2012/12/28(金) 20:42:51.22 ID:hwzx48bVO
お雑煮にあんこを入れる香川県民は日本人じゃない?
日本国民「そんなの常識」
297 :
名無しさん@13周年:2012/12/28(金) 20:43:14.77 ID:P6k8YvKo0
ここは寿司ネタがナスの漬物だったりするからな
うちの地元は雑煮に焼いた餅を入れて黄粉を付けて食べます
>>293 お象煮だろ
っていうか、香川の人なら「おしるこ」じゃなくて「ぜんざい」と
言うはず。
>>1の記事は怪しい。
300 :
名無しさん@13周年:2012/12/28(金) 20:45:24.79 ID:AaefBpoaO
北陸だけど、澄まし系の雑煮に餡子入り餅だわ
302 :
名無しさん@13周年:2012/12/28(金) 20:47:18.45 ID:Bo+sIhDs0
>>47 昔の北海道の家って適度な室温にできない家が多かったんだよ
そのなごりだな
今の高気密住宅だとそんなに暖房つかわないだろ
お雑煮は家で違う家庭料理だから常識って意味ない
>>277 予約制だけど、年中餡餅雑煮食べる事ができるお店が坂出市にあったのに
305 :
名無しさん@13周年:2012/12/28(金) 21:05:32.65 ID:E48HaWh70
食べてみてからじゃないと文句いえない
306 :
名無しさん@13周年:2012/12/28(金) 21:05:47.49 ID:sCr8JcqF0
うちは、醤油じたての雑煮に
あまい練りクルミたっっぷり入れて食べる
といっても、そんな食べ方祖父、父、兄くらいしかしないけど
あと餡子いりの餅を、すまし汁にいれる「けいらん」とか
うどんを餡子で煮込む「あずきばっと」とかあるなあ
あと、赤飯は甘い(つぶあん使う)
茶碗蒸しも甘い(銀杏じゃなく、栗の甘露煮が入る)
……お雑煮に餡子、アリのような気がしてきた
>>36 え?
讃岐高松藩の藩主が藩の特産品の砂糖を正月位はと御許し下さったのが始まり
お陰で香川県の郷土料理はほとんどが甘い、醤油豆とかはったい粉飴とかフナのてっぱいとかw
ちなみに香川県の寿司は他県よりも断然甘いw
糖尿一直線ですが何か?
309 :
名無しさん@13周年:2012/12/28(金) 21:13:31.90 ID:NIN8lzRy0
大人になって初めて白みそじゃない雑煮の存在知って衝撃を受けた
310 :
名無しさん@13周年:2012/12/28(金) 21:14:12.25 ID:DfF4YWII0
空海「食うかい?」
312 :
名無しさん@13周年:2012/12/28(金) 21:26:20.41 ID:KsP3BsU00
お雑煮と一緒にうどんでも食べてろ
∧,,∧
( ´・ω・) 餡餅?おしるこじゃないんよ
(っ=|||o)
 ̄ ̄ `――´ ̄ ̄ ̄\
314 :
名無しさん@13周年:2012/12/28(金) 21:32:35.27 ID:A8j3SoSo0
>>300 赤飯に砂糖は、青森か北海道だったか。
そんなに飛び地して、赤飯に砂糖って、日本国内に分布してるの?
香川と離れてるけど、家では普通にやってるけど?
すまし汁で餡入り餡なし選べる
>>282 鳥取東部も小豆雑煮だよ。汁は澄んでる。正月帰省したら食べるんだ。
317 :
名無しさん@13周年:2012/12/28(金) 21:53:29.11 ID:UIWeo6xt0
>>308 そういえば、確かにうちの酢の物甘かったな。
父方が庵治で母方が十川なんだけど(自分は大都会岡山生まれ)
自分ち以外の酢の物は今でも食べられない。酸っぱいから。
あくまで酢の物の酢は砂糖を溶かすために使う。
あと、父方の祖母は釜揚げうどんにマヨネーズかけて食べてた。
昭和四十年代の話。まあ、釜玉ならぬ釜マヨって所。
自分も小さいころはそうやって食べてたな〜。案外おいしいよ。
もちろんばあちゃん、糖尿だったし。
雑煮には当然あんこもち。正月はあんこもちをひたすら食べる。
それに飽きたころ、加ト吉の冷凍うどんを出してきつねうどんで食べる。
そんな感じ。
318 :
名無しさん@13周年:2012/12/28(金) 21:53:30.94 ID:34Yk9O0zO
親父が京都生まれの大阪育ち、母親が宮崎県人(すまし)なので普通に白味噌だった
すましの雑煮なんて生まれてこのかた見たことがない
香川だって全部がやってるわけじゃねえ
あんこ入れるなんて長いこと知らんかった
まぁ、うどん文化圏にも入ってない島だから無理ないけど
>>300 徳島ったって、赤飯に砂糖かけるの鳴門くらいじゃないのか?
ところてんに黒蜜はどうかまったく知らんけど
321 :
名無しさん@13周年:2012/12/28(金) 22:10:17.62 ID:sCr8JcqF0
>>314 中島みゆきがラジオで「札幌のデパートでは甘い赤飯と
普通の赤飯両方売ってる。甘いのは甘納豆入りで、青森の習慣」
って言ってたよ。
青森の道の駅で赤飯買ったらすごく甘かった。
お菓子として食べるとなかなか旨いが、量が普通の赤飯パック
くらいあるのでさすがに食べるのに苦労した。
どんだけハイカロリーなんだか。
322 :
名無しさん@13周年:2012/12/28(金) 22:13:14.05 ID:zUsD+HyY0
323 :
名無しさん@13周年:2012/12/28(金) 22:20:03.67 ID:rmPqOPaRO
正月になると餡餅雑煮をサンポートとか商店街なんかで振る舞ってたりする。
うどん県にはうどんしか食べ物なかったが
他県で食されている雑煮をパクった際に
あんころ餅を入れると勘違いし現在にいたる
325 :
名無しさん@13周年:2012/12/28(金) 22:53:50.49 ID:29r1G4Sa0
香川でも食ってろ、うどん野郎!
宮城は焼きハゼで出汁を取ってイクラを添える
>>158 砂糖蜜のところてん…?
くずきりのことか?
「香川は実はお雑煮にあんこを入れる」
「えー!?そうなの?!」
テレビはなんでずっとこれやってんの?
329 :
名無しさん@13周年:2012/12/28(金) 23:15:27.27 ID:zUsD+HyY0
白味噌仕立てなら餡入り餅も合うと思うよ。
食べたことないけど。
餡入り餅なんて有り得ない!って言う人は
すまし汁+餡入り餅の味を想像してしまうからじゃないかな?
330 :
名無しさん@13周年:2012/12/28(金) 23:17:48.84 ID:JlO9TSg80
なんで名古屋の雑煮と比べられてるの?
>>290 だよね?ほかの県もあるのになぜ名古屋??
332 :
名無しさん@13周年:2012/12/29(土) 01:05:30.18 ID:HoovBYl20
333 :
名無しさん@13周年:2012/12/29(土) 01:13:06.99 ID:n7jlLIEz0
餡入り餅って大福のことだろwwwwww
味噌汁に大福てwwwwwwwww
キモくてキショくてあり得ねーーーーーーーwwwwww
想像したくもねーーーーーーー
親が北国出身だから甘いのなんてありえない
うちの母親が香川出身だけど正月の雑煮は自分の椀だけはあん餅入れてるよ
336 :
名無しさん@13周年:2012/12/29(土) 01:19:06.39 ID:n7jlLIEz0
>>321 うん、両方売ってる。
デパートじゃなくてもスーパーでも。
でも片方しか売ってない所では甘いほうだけが多い。
うちでは甘くないほうの赤飯ばかり食べてたから運動会や遠足で
他の子が甘納豆赤飯持って来た時には腰がひっくり返るくらいびっくりした
あんこじゃないよ、あんこ餅だよ。粒餡限定ね。白味噌にあんこ餅、最強。激うま。騙されたと思って一度作ってみるべし。
339 :
名無しさん@13周年:2012/12/29(土) 01:28:41.91 ID:n7jlLIEz0
340 :
名無しさん@13周年:2012/12/29(土) 01:38:46.99 ID:jrd/Mn0U0
おしるこ食べたくなってきたな。今度スーパーへいったら買うかな。
341 :
名無しさん@13周年:2012/12/29(土) 01:41:26.90 ID:Gxv1D3FT0
京都だが福井出身の婆ちゃんの影響で
我が家のお雑煮は福井の赤味噌仕立て。
>>339 うん。大福とは違う。
あと、人参は西洋人参じゃなくて、金時人参(たしかそんな名前)という、オレンジ色でない、赤い色した人参。
白味噌と大根の白、人参の赤でめでたい紅白を表現。青海苔で彩り。シンプルイズベスト。あんこ餅が味に深みを与えてくれる。…まぁ、そういう自分も若い頃は拒絶してたんだが。父が美味しそうに食べてたのわ思い出して作ってみたら、ハマった。
うどんだろ
344 :
名無しさん@13周年:2012/12/29(土) 03:47:38.04 ID:n7jlLIEz0
美味い美味いというレスあるからそうなのかもしれないけど
もう異次元の話しっていうか味覚的に無理だ。
餡入り餅なんてどこから調達するのかもわからんし、大福でも入れてみるか?
煮ると溶けそうだろ
イチゴショートのイチゴがらっきょうでも食えるか?のレベルだわw悪いけど
けっこうおいしそだ
香川の人が皆、あん餅いれて食べるわけじゃないと思うが。
うちの両親は入れないよ。
もちろん自分も
347 :
名無しさん@13周年:2012/12/29(土) 04:26:12.55 ID:LUA/FOEn0
多分、オムレツにもあんこを入れているんだろう。
おむあんこ
香川県全体で100万人しか居ないのに、特異な文化やキチガイ事件が多すぎる。
1500年前から流刑地や落ちうどのメッカだったからか?
349 :
名無しさん@13周年:2012/12/29(土) 04:37:31.29 ID:nVc/4aX+0
香川県民はくそぼっこやな
350 :
名無しさん@13周年:2012/12/29(土) 04:41:33.74 ID:x8gyyTLoO
>>344 餡入り餅なんて自宅で作るだろ
つきたての熱々の餅を分けて丸める時に餡をくるむだけだよ
351 :
名無しさん@13周年:2012/12/29(土) 04:43:01.24 ID:uKExe/J40
店で売ってるようなあん餅を入れたら美味しくないに決まってる
自分とこでついてもちを厚めにしてあんこを入れたやつでないと
削りぶしと青のりの香りが白みそとあん餅にとにかくよくマッチしてたまらんな
もちろん具は大根と金時人参の輪切りのみ
香川人の味覚は異常
うどん食ったり、アンコ食ったり、糖尿になるぞ
354 :
名無しさん@13周年:2012/12/29(土) 04:45:27.05 ID:uKExe/J40
あ、あと、食べてる途中でもちからあんこが流れ出て汁が薄紫になって、
椀の底にたまってる小豆の粒を最後に汁と一緒に飲み干す瞬間がグランドフィナーレ
白味噌の味噌汁にさつまいもを入れるのと似たような感じかな
イメージ的に甘い味噌汁なんて気持ち悪いと思うだろうけど
案外ウマいんだよこれが
学生時代、級友と外食に出かけたが、香川県丸亀市出身の女性がウドン←(今ならここで察する事が出来た)
とソフトクリームを頼んだ。
当然、ソフトクリームはデザートで食後に頼むと思っていたら「ソフトクリームを最初に・・・」って言ってて
皆が唖然としていると(季節は肌寒い初冬)ソフトクリームを(人一倍厚着をした彼女)が食べ始めた。
次第に各人のメニューが揃った所で彼女のウドン(何饂飩かは失念)が届くと、彼女はソフトクリームの
コーンを下にウドンに刺して、ズルズルとウドンを啜りはじめた。
即座に傾き汁に漬かるソフトクリーム。
周りの声に彼女の返答は「ソフトクリームもウドンも美味しいじゃん!別に良いでしょ?」だった。(かなり訛った言葉だったが忘れた)
数ヵ月後、学食で『餡ころ餅』と『カレーライス』が同じプレートに乗った彼女の昼食を目撃した。
357 :
名無しさん@13周年:2012/12/29(土) 05:05:08.68 ID:9paBTOPS0
島取だか鳥根
358 :
名無しさん@13周年:2012/12/29(土) 05:08:29.95 ID:Z7tkg0+k0
いいかげん、うどんネタと餡餅雑煮ネタは飽きた
香川県のネクストソウルフードば
まんばのけんちゃん
たくあんのきんぴら
は げ だ ん ご
だろ
どうでもいいが
なぜ最後に名古屋が出てきた?
360 :
名無しさん@13周年:2012/12/29(土) 05:20:09.65 ID:B8cKm2WN0
他県から香川に来た人に言われたんだけど
おべんちゃらが入ってると思うけど豊かな国に
見えるんだって。
白味噌、あんこ餅・・・高級品
家も大きくて作りがしっかりしているそうだ。
地元民は気が付かないけど
香山に見えただけ
362 :
名無しさん@13周年:2012/12/29(土) 05:24:00.86 ID:KxoWmkmJO
>まるでおしるこのような食べ物だが、お雑煮である。もちろん他にも、にんじん、里芋、だいこんといった具材は入っている。
うどんが入っているのは当然なので明記していない(´・ω・`)
363 :
名無しさん@13周年:2012/12/29(土) 05:24:54.88 ID:gXhlVN3tO
雑煮まずい
364 :
【東電 64.5 %】 @横須賀:2012/12/29(土) 05:25:28.92 ID:w417mXs90
おしることいえば、ブラジル?メキシコ?に、
塩味で、しょっぱいおしるこが、日本で言うと、お味噌汁みたいな感じで有るんだと。
「などは入れない」と一言で切り捨てられてるが家は合わせ味噌だ
>>1 これのどこがニュースですか?>どすけべ学園高等部φ ★
367 :
名無しさん@13周年:2012/12/29(土) 05:29:09.08 ID:Iuwxza3G0
雑煮はおいしい。食べすぎが心配なくらい。
368 :
名無しさん@13周年:2012/12/29(土) 05:32:49.82 ID:Ug5PKSSz0
このネタ周期あるね
何回目だろ
369 :
【東電 67.8 %】 @横須賀:2012/12/29(土) 06:40:09.70 ID:w417mXs90
>>368 夏になれば、冷やし中華にマヨネーズ?…やるんだろうな。
370 :
名無しさん@13周年:2012/12/29(土) 06:45:05.99 ID:8Um5NcqW0
名古屋はスパゲティにあんことか生クリーム乗せるよな
名古屋の雑煮は日本で一番貧乏くさいからなあ。
すまし汁に餅と餅菜(小松菜)だけ。
372 :
名無しさん@13周年:2012/12/29(土) 07:59:46.84 ID:NimZGCJU0
名古屋て味噌カツが有名なだけで味噌はそんなに有名じゃないだろ
岡崎の八丁味噌は有名だけど
同県内とは言え名古屋と三河では別物
この話、ちょい前乗ったANAの機内誌に出てた。
時期が近いとネタパクに思えるw
374 :
名無しさん@13周年:2012/12/29(土) 08:50:36.15 ID:JdChIq6tO
>>301 北陸のどこだか書いてくれる?
あんこみたいな甘いものは普通いれないよ。
375 :
名無しさん@13周年:2012/12/29(土) 09:03:54.02 ID:voqLSjM/0
そんなの絶対おかしいよ
俺は香川で23まで暮らしてたが、普通に白い丸もちが大半だったぞ
>>353 すでになってる
ただ、徳島よりは少ないという不思議
378 :
名無しさん@13周年:2012/12/29(土) 09:20:21.62 ID:GHSCkZEWO
饂飩アイス
雑煮に餡餅
雑煮に饂飩←いまここ
饂飩パフェ
饂飩ツリー
温かい饂飩=にゅうどん
379 :
名無しさん@13周年:2012/12/29(土) 09:21:37.97 ID:xdm+G9GP0
>>371 そういうのは逆に金持ちのワビサビっぽいと思う
こういう見栄張り目的のミスマッチが一番イケてない
雑煮が味噌なんだな
それも違う感じだな
甘味噌とかあるから
味噌に砂糖味は無い食べ方ではないけど・・・
うどんが発達しすぎていて
餅は適当だったのかなあ、この県は
餡餅と普通の餅を区別するまでに発達しなかったんだろ
>>378 雑煮に饂飩は知らんが銀座立田乃できしめん雑煮なら定番メニューであるな
気持ち悪いので
止めてください(>_<)
>>47 寒冷地では消耗するカロリーを手っ取り早く補うための必然的な欲求。
奈良県出身の母は白味噌&丸餅だったそう。
父の好みはスルメで出汁をとったすまし汁に丸餅&ブリ&青菜。
白味噌雑煮は食べてみたいけど餡子は微妙・・・。
小豆の生産をしてるのに、餡なんて贅沢品は庶民の口には入らない。
せめて正月くらいは自分たちの作った小豆の餡を食べよう、ということらしい。
でも雑煮に入れる必要はないだろ。
387 :
名無しさん@13周年:2012/12/29(土) 12:27:39.21 ID:+udTugMy0
パッパ、パラリラ♪
388 :
名無しさん@13周年:2012/12/29(土) 12:32:58.13 ID:hQT2dNIV0
>>386 昔は砂糖も貴重品だったのでハレの時の食べ物なんだよ
389 :
名無しさん@13周年:2012/12/29(土) 12:34:57.68 ID:n+tjd9oX0
お雑煮の代わりがうどんだもの
お雑煮には甘いものいれなきゃ味がかぶっちゃうでしょ
>>385 奈良は雑煮入れた丸餅を出して、きな粉につけて、きな粉餅として食べる。
特殊な食べ方だがきな粉餅が美味しいから、そうなったのだと思ってるw
お雑煮が海老無しで三つ葉無しで海苔入りで味噌入りで餡餅入り?
もはや味噌汁の変種
>>391 餡餅はともかく白味噌雑煮は京都とか他の地域でも結構あるぞ
393 :
名無しさん@13周年:2012/12/29(土) 19:20:50.59 ID:hOTf5Rj/0
朝鮮では あんこじゃなくて うんこ入れる
香川の常識は世間の非常識
395 :
名無しさん@13周年:2012/12/29(土) 19:24:52.03 ID:4MeoZI4W0
あんこを入れるの?
あん入り餅はしってたが
あんこ投入するのは知らんかったな
396 :
名無しさん@13周年:2012/12/29(土) 19:26:23.01 ID:Z2duRCEd0
>香川の人はお雑煮にあんこを入れる
ソレおしるこ
うちのお雑煮は牡蠣が入っとるなぁ、親は九州出身
397 :
名無しさん@13周年:2012/12/29(土) 19:29:53.91 ID:eAXeEYlQ0
おあんこ
398 :
名無しさん@13周年:2012/12/29(土) 19:31:20.50 ID:kSbtW1Ov0
香川から南下して徳島の吉野川上流域まで行くと、
雑煮の代わりに善哉を食うぞ。
399 :
名無しさん@13周年:2012/12/29(土) 19:43:24.30 ID:qNDVrSr10
関東の人は白みそが甘いってことを知らないから違和感が有るだけだよ。
京都の白みその味噌汁は、甘酒の甘みが少なく塩味が少しある感じに近いよ。
400 :
名無しさん@13周年:2012/12/29(土) 19:49:10.94 ID:wnNj/GEWO
俺うどん県だが、東京出てくるまであんいり雑煮がグローバルスタンダードだと思ってたけどな
401 :
名無しさん@13周年:2012/12/29(土) 19:51:14.98 ID:FMxIsLs/0
この話題飽きた。過去にもスレ立ってたんじゃなかったっけ
402 :
名無しさん@13周年:2012/12/29(土) 20:00:06.75 ID:/Z5QIceRO
母はしずおか出身だけど、醤油+鰹節ベースの黒っぽい汁に大根+里芋+焼き餅を入れて青海苔をかけて頂きます。
うまか。
403 :
名無しさん@13周年:2012/12/29(土) 20:04:36.39 ID:hPHZFx5+0
自分の幼少の頃の雑煮と言ったら
鰹だし+醤油のすまし仕立てに鶏肉と油揚げに焼いた餅、トッピングに三つ葉
これが雑煮のスタンダードだと信じていたな、ちなみに都民だよ
狭い香川のさらに一部の地域だけじゃないのか?
405 :
名無しさん@13周年:2012/12/29(土) 20:08:06.55 ID:Iqr1B2Hn0
うどん県だけど
昔から餡餅の餡は時に塩味だった
406 :
名無しさん@13周年:2012/12/29(土) 20:14:13.98 ID:Du3k6xcw0
>>371 あれはきしめんの餅バージョンだと思っている。
407 :
名無しさん@13周年:2012/12/29(土) 20:15:08.58 ID:Ca3jlJsR0
408 :
名無しさん@13周年:2012/12/29(土) 20:20:03.14 ID:9cW7yHV60
1コじゃねーぞ
大人はたいてい2コ入れて食う
大食いで好きなヤツは3コ4コ食う
甘辛い感じか
悪くないのかもしれない
県内でも好き嫌いのある食べ物だよ
好きな奴は県外にでも食べたいっていうし、嫌いな奴は徹底的に嫌い
>>408 エビ餅とペアで入れてね?
嫁さんが高松出身の高見盛なんだがあんこ餅なんて当然即刻廃止させたわ。
>>403 えー、それおかしいだろ
何で油揚げが入ってるんだよ、かまぼこが無いし
>>405 最近は砂糖入ってるのが主流らしいが近所の甘味処は塩のみの塩大福売ってたな
あんこ餅入り雑煮、一回食べたことあるけど意外に美味しかったよ
415 :
名無しさん@13周年:2012/12/30(日) 14:20:46.94 ID:kXHMvTxc0
餡餅入りのお雑煮にうどんを入れたお雑煮うどんなんてものもあるな
味付けは白味噌だったか…
騙されたと思って食ってみろ
417 :
名無しさん@13周年:2012/12/30(日) 20:47:27.67 ID:5YJRya5E0
餡餅入れる雑煮は中西讃地区やね
どうでもいいが私の故郷観音寺市伊吹町(伊吹島)では雑煮を食べる習慣、うどんを食べる習慣はないなぜなら小麦も米もとれる土地ではないから
418 :
名無しさん@13周年:2012/12/30(日) 20:49:08.50 ID:VX3ptedwO
変わりおしるこだろ
419 :
名無しさん@13周年:2012/12/30(日) 20:51:03.34 ID:RghjG/8Z0
雑煮だから何入れてもいいんだよ
420 :
名無しさん@13周年:2012/12/30(日) 20:59:13.40 ID:ca0MpmJD0
たしか岡山にも餡餅を入れる地域があったように思う。
421 :
名無しさん@13周年:2012/12/30(日) 21:09:19.28 ID:CUtHEAKZ0
もちが丸だの四角だの、ダシがみそだの、すましだののレベルではないな。
静岡出身の嫁が絶句しとったは。
422 :
名無しさん@13周年:2012/12/30(日) 21:16:18.13 ID:k9duyd7N0
今年うっかり間違えて餅つきで鏡餅以外全部あんこ餅作ってしまった
嫁に「来年の正月は香川スタイルでいくけんね!年越しもそばじゃなくてうどん!」と言われてしまった
雑煮は俺と子供のせいだから仕方ないとして、うちの嫁のマズいうどん食いたくねーヽ(`Д´)ノウワァァァン!!
誰かー、メシマズ嫁のコシなし麺と甘いダシのコンボから俺を助けてくれー!!
>>422 岡山か?
つーかどう間違えたか知らんがよくそんだけアンコを用意したもんだ。
しっかし、ここ2年くらいで
香川は大阪と肩を並べるくらいの変態県として知名度を上げたなー。
埼玉県民の俺が3番目に連想する西日本の都道府県になったもんなw(2位は京都)
425 :
名無しさん@13周年:2012/12/30(日) 21:29:46.15 ID:CUtHEAKZ0
今まさにうどん県に向かってのぞみ号で爆走ちう。
うちは母親が琴平だから、白味噌・あん入り丸もちやな。
年越しはソバ。 そういや年明けうどんは定着したのかな?
426 :
417:2012/12/30(日) 21:32:14.29 ID:5YJRya5E0
>>423 通販で嫁が汁粉用に老舗の高級つぶあん買ったんだよ
そしたら市販の味噌売ってるようなプラ製の容器にいっぱいアンコが入ってて、
汁粉で全部消費できないからということで、アンコ餅作ろうと言い始めてこうなった
つか、あんなに作ったのにアンコが半分以上残ってる。どんだけ買い込んだんだよ、うちの嫁・・・
>>425 高松はあん餅とエビ餅だったが坂出付近までそうなのか。
>>427 あーあ、糖尿に注意。
面倒だがしるこ作って近所におすそ分けだ!てメシマズなのか。
どうすんだよ。
429 :
名無しさん@13周年:2012/12/30(日) 21:46:55.34 ID:vVObc0Yh0
>>428 そこで、作りすぎたあんこ餅を汁粉に入れて、近所のいけ好かないやつに配ってだな・・・
おいしけりゃ流行る
不味ければ廃れる
それだけの事
今、BSニュースでやってた
デカイ大福みたいで、雑煮より焼いて食べた方が美味しそうだったw
434 :
名無しさん@13周年:2012/12/30(日) 23:17:31.93 ID:FpwiRNJT0
うどん県在住37歳糖尿脳梗塞ニートの俺が来たよ(´・ω・)
糖尿病は砂糖の食いすぎでなるとは限らないからな
435 :
名無しさん@13周年:2012/12/30(日) 23:25:45.91 ID:FpwiRNJT0
もう一生インスリンとデブでもないのの厳しいカロリー制限だよ(´・ω・)
1日1200Kcal制限だからうどんもラーメンも食えねえわ
>>435 (´・ω・`) 蕎麦にしなよ
美味い蕎麦探して
437 :
名無しさん@13周年:2012/12/30(日) 23:31:26.94 ID:1XTJWJzNO
>>1 え?ほうれん草?鶏肉?
元日は白味噌で赤い人参と細い大根と里芋に餅
2日は鰹出汁で水菜に餅のお吸い物だろ
438 :
417:2012/12/30(日) 23:32:04.44 ID:5YJRya5E0
>>435 同い年か
糖尿は遺伝もあるらしいからな会社の先輩も昔からスラッとしてるのに、男前なのに糖尿だわ
なんでも両親や親戚も糖尿なんだと
439 :
名無しさん@13周年:2012/12/30(日) 23:32:48.30 ID:FpwiRNJT0
>>436 そば食っても血糖が上がっちゃうよ(´・ω・)
基本、何も食わないほうがいいんだよな
あと納豆とグレープフルーツは脳梗塞の薬と合わないので
永久に食えない
>434 よう うどん県民 俺もうどん県民
同い年なのに糖尿に脳梗塞と大変だな
441 :
名無しさん@13周年:2012/12/30(日) 23:39:07.16 ID:FpwiRNJT0
>>438 うちの家族は誰も糖尿じゃないんだよな(´・ω・)
職歴無し37歳でニートで詰んでるわ
>>440 部屋でオナニーしてたら急に竿握ってる手が動かなくなり
ろれつが回らなくなって救急搬送だよ
それで脳の血管詰まってるのわかってその後血糖値が900とかで
糖尿発覚
>>439 そっか
大変だな
気を付けてね
高松出身なんだよ俺
小中学校がちょい前に統廃合されたとこ
443 :
名無しさん@13周年:2012/12/30(日) 23:43:12.06 ID:FpwiRNJT0
所詮土人だからな
可愛そうな奴ら
うどん県民は糖尿になる要素は多すぎな気がするわ
自動車通勤が多いから都会の人に比べて歩かなかったり
昼食をうどんで済ませようとするから野菜を食べる量が少なかったり
446 :
名無しさん@13周年:2012/12/30(日) 23:47:27.92 ID:Mq44GQt30
>>439 その年で、色々食べられないのがあるって、大変だね
そば粉100%のそばでもダメなの?
大抵のそばは小麦粉使ってるし、
ヘタするとそば粉より小麦粉のほうが多いのがあるよ
因みに原材料の表示は、多いものから書いてあるから見てみて
448 :
417:2012/12/30(日) 23:47:59.58 ID:5YJRya5E0
>>441 まあ、ニートどうのこうの負目ナシでいいじゃんか
俺も今の会社がいつリストラするかわからんし、そしたらホームレスだよ
バイトから何か始めたらいいんじゃね?
夜中のコンビニ40代とかおれら世代結構いるぜ
俺も会社に内緒で副業としてやってたし
449 :
名無しさん@13周年:2012/12/30(日) 23:49:02.67 ID:FpwiRNJT0
>>445 旧市街地在住だが三越、市役所、天満屋行くときは自転車乗ったり
するぞ(´・ω・)
車のガソリン入れる頻度は1ヶ月に1回だからそんなに乗らない
イオンや夢タウンに行くときぐらいだよ
うどん県民は、塩分取り過ぎを砂糖で中和出来ると思ってんの?
451 :
名無しさん@13周年:2012/12/30(日) 23:51:47.91 ID:J2ai+vk80
タッタタラリラ
地元の寄り合いみたくなってるな
運動と野菜は大事って事だな
454 :
名無しさん@13周年:2012/12/30(日) 23:52:14.51 ID:jBaEIZuA0
香川は糖質摂り過ぎ。
455 :
名無しさん@13周年:2012/12/30(日) 23:52:38.72 ID:FpwiRNJT0
>>448 しょっちゅう低血糖で倒れるからな(´・ω・)
あと言語障害でろれつがまわらない
456 :
名無しさん@13周年:2012/12/30(日) 23:53:29.73 ID:csIEzKzyO
小豆じゃ無くあんこなの?
/i´Y´`ヽ 雑煮は白味噌あんこ餅入り!
ハ7'´ ̄`ヽ.
l ,イl//`ヘヘ! ∧,,∧
リノ(! ゚ ヮ゚ノリ .( ´・ω・) 常識ですね
ノ ( っ=|.|o) (っ=|.|o)
 ̄ ̄ `――´ ̄ `――´ ̄\
/i´Y´`ヽ あんこ、くうかい?
ハ7'´ ̄`ヽ.
l ,イl//`ヘヘ! ∧,,∧
リノ(! ゚ ヮ゚ノリ .( ´・ω・) 善通寺に初詣行ってこよう
ノ ( っ=|.|o) (っ=|.|o)
 ̄ ̄ `――´ ̄ `――´ ̄\
白味噌はもとから甘めだから、あんこだけなら合わないことも無いだろうけど
野菜まで入ってるのには驚愕だ。
>449 高松の自転車通勤者と市外の自動車通勤者の違いというか
460 :
名無しさん@13周年:2012/12/30(日) 23:55:28.40 ID:MHlSZtMJ0
まぁうどん県だから白い餅が手に入らなかったんだろ
461 :
名無しさん@13周年:2012/12/30(日) 23:55:34.37 ID:FpwiRNJT0
>>453 すまんかった先輩(´・ω・)
高松の市内中心の小学校は統廃合しちゃったしなあ
築地も跡形もなくなくなったし
そう、こっちはすまし汁に餅菜を入れただけのものを
雑煮というのだ
464 :
名無しさん@13周年:2012/12/30(日) 23:59:25.08 ID:FpwiRNJT0
うどん県高松市在住の我が家だけどうちの雑煮は永谷園のお吸い物
に焼いた餅入れたやつだよ(´・ω・)
ためしにこれをあんこ餅に変えてみたら不味すぎた
465 :
417:2012/12/31(月) 00:03:48.38 ID:Z3QWgwQ/0
>>452 上でも言った関連だが私の故郷伊吹島では雑煮がない魚のだしのお吸い物みたいなものが出る
香川本土と食生活がなんかちがう。
これはまじでうまいよ。
親父が好きで1回食べてはまった。。。
467 :
名無しさん@13周年:2012/12/31(月) 00:08:45.32 ID:G5h8GpQf0
>>464 可哀想な雑煮だのぉぉ
インスタントかよ
468 :
名無しさん@13周年:2012/12/31(月) 00:09:48.11 ID:qOM7p3U60
三本松出身のうちのおばあさんが作るお雑煮はかしわの出汁で
作ったすまし汁のお雑煮だよ(´・ω・)
あんこ餅なんて香川の一部じゃないのか?
うどんもそんなに頻繁には食べないしうどん屋なんてかめびしか
讃岐家しかないよ
>>464 白味噌にあんこもちでないとなあ
甘いのしょっぱいのでケンカしちゃうよね
年末になると、小松菜がもち菜と名前変えただけで
値段アップして売られるのが納得いかん
観音寺出身のおふくろは自分用に塩餡の餅を作って
白味噌で雑煮を食っていた。おやじはそれを見ていつも顔をしかめていたな。
また正月が来るので、墓の中でケンカしなきゃいいが。
472 :
名無しさん@13周年:2012/12/31(月) 00:13:06.63 ID:s0+gSz16O
まずそう…と思ったが、父親と弟が普通の雑煮に砂糖大さじ二杯入れて食ってたっけ 全国でもこの二人だけだと思うが
それに比べたらまだ食えるか
473 :
名無しさん@13周年:2012/12/31(月) 00:13:36.73 ID:qOM7p3U60
>>467 家だとインスタントしか作れないよ(´・ω・)
我が家で料理作れるのおばあさんだけだから
老体に鞭打って今年も作ってるよ
474 :
名無しさん@13周年:2012/12/31(月) 00:16:56.77 ID:B6n3k26IO
味噌にあんこってうどん食い過ぎて頭がおかしいのか
475 :
名無しさん@13周年:2012/12/31(月) 00:17:06.20 ID:T5U57PrU0
俺の地元は白菜に白餅の味噌仕立てだな。あと鰹節をふりかけて食べる。すごくシンプル
476 :
名無しさん@13周年:2012/12/31(月) 00:20:12.12 ID:/IMn7Hjy0
味噌汁にアンコなんてコーヒーにイカの塩辛入れるくらいあり得ない組み合わせwwwwww
絶対にない!
477 :
名無しさん@13周年:2012/12/31(月) 00:22:30.75 ID:gai4FwXS0
食べてみたいけど、あんこもちって大福とは違うんだよね?
東京だと売ってないなあ。
478 :
名無しさん@13周年:2012/12/31(月) 00:23:58.20 ID:qOM7p3U60
ところで東讃と西讃ってどの程度文化ちがうのかね(´・ω・)
東讃なんだけど徳島の人と間違われるのだが
479 :
名無しさん@13周年:2012/12/31(月) 00:27:21.05 ID:gtySfQ/f0
香川県民に聞きたいんだけど
野菜といっしょに煮込んだ汁に餡子入れるの?
もしそうならよく食えるなw
480 :
417:2012/12/31(月) 00:28:01.30 ID:Z3QWgwQ/0
>>478 結構違う
嫁は東かがわの東の端っこの出身だが
東はうどん食べる習慣があんまりない
あと「おいり」の存在がないとか‥
>>476 味噌に砂糖を混ぜるのは普通の料理でもあるぞ。
味的には合わないわけじゃない。
ただあん餅と味噌汁と聞くとひたすら違和感と不気味さが漂うだけだ。
482 :
名無しさん@13周年:2012/12/31(月) 00:30:05.59 ID:rLxdyWoAO
>>477 さすがに大福入れると食べる前に溶けると思う
焼いて食べる用の丸餅に杏子が入ってるやつね
味噌も白味噌。
味噌汁みたいに合わせ味噌なんか使うと
本当にただの味噌汁に餅入れた味にしかならない
484 :
名無しさん@13周年:2012/12/31(月) 00:34:13.77 ID:qOM7p3U60
>>480 おいりって仏さんとこにあるようなお菓子だっけ(´・ω・)
うどんは確かに食べないな
川内や沖浜の麺王や東大でラーメン食べることが多いね
西讃って結婚式派手にやるらしいのは知ってる
485 :
名無しさん@13周年:2012/12/31(月) 00:35:14.17 ID:/IMn7Hjy0
つか餡餅て何さ?大福でもなけりゃ何さ?
おはぎ?赤福?
486 :
名無しさん@13周年:2012/12/31(月) 00:35:16.97 ID:G5h8GpQf0
つうか雑煮にするから不味いんであって
焼いた餅に、砂糖醤油や砂糖味噌つけて食うだけでも美味い
487 :
名無しさん@13周年:2012/12/31(月) 00:35:26.75 ID:sh3jEhcH0
>>479 香川の雑煮は野菜は薄切りにした大根と人参
ってかあんこ直接いれるのは聞いたことないけど、基本的にはあんもちだな
無論あんもち嫌いな人は普通のもちいれるけど
味噌は白味噌だからな
白みそとあんこが絶妙なハーモニーをうむんだよ
それに好みで青のりをいれる
488 :
名無しさん@13周年:2012/12/31(月) 00:36:13.12 ID:UvsiHyHT0
俺の実家は観音寺だが、子供のころ食ってたな餡餅雑煮。
普通の餅と餡餅、両方あるのだが子供的には餡餅が当たり扱いだったw
489 :
名無しさん@13周年:2012/12/31(月) 00:36:15.71 ID:O9EA6Qt+0
さすがに違和感感じて年明けうどんとか言い出してるのかもな
雑煮は名前の通り何を入れてもいいんじゃないの?
むしろ肉入りけんちん汁のほうが違和感がある。
>>485 普通の餅に餡入れてるんだよ。
冷えたら固くて食べられなくなるから大福とはまた違うもんだ。
香川でも高松周辺じゃ一般的じゃありません!
493 :
名無しさん@13周年:2012/12/31(月) 00:37:32.32 ID:qOM7p3U60
三本松は赤飯に砂糖かけるよ(´・ω・)
>>492 高松市の旧庵治町、牟礼町地域とかモロに餡餅だぞ。
>>487 >
>>479 > 味噌は白味噌だからな
> 白みそとあんこが絶妙なハーモニーをうむんだよ
> それに好みで青のりをいれる
なんというカオス
496 :
雲黒斎:2012/12/31(月) 00:39:15.70 ID:GibYZjSp0
普段うどんで正月これじゃ糖尿病になるわw
497 :
名無しさん@13周年:2012/12/31(月) 00:39:48.74 ID:G5h8GpQf0
>>485 おれも良くわからんが
大福は常温でも柔らかいだろ
餡餅は皮が純粋な餅で作られてるだろうから
冷めたらガチガチに硬くなってしまうやつなんだろう
498 :
名無しさん@13周年:2012/12/31(月) 00:39:53.68 ID:Emuo+XjwT
味噌の雑煮ってだけで無理
あり得ない
499 :
名無しさん@13周年:2012/12/31(月) 00:39:58.06 ID:qOM7p3U60
>>492 高松市内は転勤族ばっかりだもん(´・ω・)
なぜか東京出身者が多い
500 :
417:2012/12/31(月) 00:45:35.95 ID:Z3QWgwQ/0
>>484 そう。それで結婚式新郎(俺)と新婦(嫁)で出席者のバランス調整で困った
有名人・芸人呼んだから新婦ビビッてた
501 :
名無しさん@13周年:2012/12/31(月) 00:45:49.87 ID:G5h8GpQf0
東北にもクルミをすりつぶしたものを入れた甘い雑煮があるが
餓鬼の頃一口食って、あまりのクリーミさに二度と箸をつけられなかった
502 :
名無しさん@13周年:2012/12/31(月) 00:46:39.91 ID:ZjKvTc3y0
名古屋なら、味噌の雑煮もおkだよな
503 :
名無しさん@13周年:2012/12/31(月) 00:47:00.88 ID:qOM7p3U60
糖尿病は徳島が多いよ(´・ω・)
俺の主治医がそういってた
香川は交通事故が多いそうな
そういや宇多津で事故があったけど10年くらい前にも同じような
場所で大事故あったな
俺の先輩は林田港で僕どざえもん
504 :
名無しさん@13周年:2012/12/31(月) 00:47:32.74 ID:D/D0IL0EO
白味噌仕立ては変わらないけど餡なしも食べるよ
505 :
名無しさん@13周年:2012/12/31(月) 00:48:37.03 ID:gtySfQ/f0
香川県民にとっての雑煮はスィーツって位置付けなの?
餡子=スィーツっての世界の常識だよね?
506 :
名無しさん@13周年:2012/12/31(月) 00:49:33.25 ID:DUkILSqF0
507 :
名無しさん@13周年:2012/12/31(月) 00:50:28.53 ID:/OULajGU0
>>1 信じがたい感覚ではあるけど、うどん県なら、それでもうどん県なら何かやってくれる!
丸亀製麺激うま!とか思ってうどん県出身の女友だちに言ったら
まぁ不味くはないよね、だった。 んでそいつに実際に作ってもらったら
美味すぎてびっくりだった。 なんかもうレベルが違うw
508 :
名無しさん@13周年:2012/12/31(月) 00:50:39.85 ID:JzHgN/Jv0
>>485 普通の餅に単に餡をつめたものだと思うよ。雑煮には入れなくても、年末の餅つきの時に、普通の餅に餡を入れ込んだものも作るというのをやってる地域は結構あるんじゃないの?
餡さえ用意してれば、餅つきで餅をこねる時に餡を入れて丸く手でコネればそれで完了。餅つきなんてしなくて全部スーパーで買うという人も増えてるだろうが、餅つきするならその程度のバリエーションは
作るというのが普通ではないの。
509 :
名無しさん@13周年:2012/12/31(月) 00:50:55.76 ID:gtySfQ/f0
何故わざわざダシの利いた野菜入りの汁に餡子入れるのか?
別々に食えばいいのに。
味が滅茶苦茶になっちゃうじゃないか。
510 :
名無しさん@13周年:2012/12/31(月) 00:51:51.79 ID:MTINKWonO
お汁粉に餅の代わりにうどん入れて食べた人知ってます。綾ナントカいうとこ出身と言ってた。
うどん県の常識は日本の非常識
名古屋のモーニングにあんこトーストは朝っぱらからスイーツ食ってたのか
最近高松にもコメダ珈琲できたから食ってみたけど悪くない
一人暮らしの男だが
ぜんざいでも作ろうかな...
>>507 香川で真っ先にうどん屋入ったけど
それほどでもなかったぞ
515 :
名無しさん@13周年:2012/12/31(月) 00:53:04.81 ID:gtySfQ/f0
もしかして香川県には『おしるこ』ってないの?
だから一緒にしちゃうんじゃないのか?
516 :
名無しさん@13周年:2012/12/31(月) 00:53:54.61 ID:qOM7p3U60
そもそもうどんって朝昼夕に食べる物じゃなくて小腹が空いたり
飲んだ〆に食べる間食らしいわ(´・ω・)
>>502 名古屋及び周辺の雑煮は質素
澄まし汁に餅以外では小松菜のみで鰹節をかける程度
小学生の頃、百科事典で他県のゴージャスな雑煮を知って羨ましかった。
518 :
名無しさん@13周年:2012/12/31(月) 00:54:56.48 ID:2c++FA0g0
>>36 さぬき市だが餡餅雑煮だぞ
親も祖父母もさぬき市生まれだから間違いない
餡餅を雑煮に入れる地域があったのは知ってた。
ゲテモノ食いの味覚音痴の馬鹿だろうと思ってた。
日本各地の料理の中でもイナゴの佃煮以上のキワもんだと。
YOMEがその地域出身だと知った時、俺は神に感謝した。
520 :
名無しさん@13周年:2012/12/31(月) 00:57:19.02 ID:gtySfQ/f0
>>513 アズキを自分で煮ると美味いよ
スーパーで売ってる甘すぎる餡が嫌いな人は、甘みを自分の好みに調節できるから。
俺は黒糖で控えめに甘みつけてるけど癖がちょっとある。
>>岩手出身の祖母が作ってたよ
胡桃雑煮というか、すり下ろした甘辛い胡桃に餅をくるんで食べるやつ。自分も毎年作ってる
すごく美味しいのにw
522 :
名無しさん@13周年:2012/12/31(月) 01:00:00.91 ID:LSN6xIuG0
>>321 北海道のは甘納豆入れるけどそれほど甘くない
握り飯にあんこをまぶしたゲテモノを好む奴は味音痴だと決めつけるようにしている
525 :
名無しさん@13周年:2012/12/31(月) 01:07:42.47 ID:qOM7p3U60
>>510 綾南町出身かな?(´・ω・`)
あの有名な赤坂うどんがあるとこだ
そういや赤坂うどんってロケミツ来てたんだな
>>594 それ、京都じゃない?知人が言ってた
でも、自分は甘い白みそが苦手なので、食べたいと思わなかったけど、
神戸出身の知人の奥さんが食べても美味しかったらしい
>>509 昔、甘いものが贅沢だったころのご馳走で、その名残らしいよ
お雑煮
と言うより
おしるこ になりそうだけどw
まあ風習 というのは面白いものだ
528 :
名無しさん@13周年:2012/12/31(月) 01:12:22.65 ID:2c++FA0g0
アンコが汁に多く溶け出さない内に食い切るのがコツ
溶け出しすぎたらむつごくなるけんな
529 :
名無しさん@13周年:2012/12/31(月) 01:12:35.71 ID:qOM7p3U60
風習といえば葬式で故人のお茶碗を派手にガッシャーンと割るの
見なくなったなあ(´・ω・)
>>528 ごめん、むつごくなるって、どういう意味?
533 :
名無しさん@13周年:2012/12/31(月) 01:17:49.74 ID:MTINKWonO
>>525 そうそうソレ。
りょうなんまち?だっけ。
遥か昔の話だけど、物凄く田舎だけどうどんは最強と威張ってて面白い奴だったな。
>>532 俺も初めて聞いたときはさっぱり分からなかったわ。
適当に話し合わせてだいたい分かってたけどお陰でより深く理解できた。
535 :
名無しさん@13周年:2012/12/31(月) 01:20:36.60 ID:Z3QWgwQ/0
餅の中に饂飩が入ってるの?
537 :
名無しさん@13周年:2012/12/31(月) 01:23:32.41 ID:G5h8GpQf0
讃岐うどんも美味いけど
田舎肉うどんも格別
糖尿病多いだろ
うどん県
うどんとかアンコとか、香川の食い物は糖分ばっかりだな
確かにこれじゃ病気になるわ
これが香川のお雑煮の現状です。楽しんでいただけましたでしょうか
541 :
名無しさん@13周年:2012/12/31(月) 01:29:44.82 ID:qOM7p3U60
>>535 これも葬式の風習やけんど公営の焼き場でも隠亡に心付け
つつまないと未だに生焼けにされるよな(´・ω・)
5万と一升瓶要求されたよ
>>538 かくゆう俺も37歳で糖尿でね(´・ω・)
1日4回インシュリン打ってるんだ
542 :
名無しさん@13周年:2012/12/31(月) 01:29:46.72 ID:jhWrIWBCO
名古屋出身だが雑煮には餅菜の他にカマボコも入れる。松とか梅の模様のやつ。
543 :
名無しさん@13周年:2012/12/31(月) 01:34:47.25 ID:MTINKWonO
>>541 ちょっ
香川の葬式コエー(´;ω;`)生焼けって
それこそ昔は一年に一度しか食べれなんだ訳だしなー餡入りの餅なんて。
そんなお雑煮いやだ・・・
餡子苦手だから無理!
546 :
名無しさん@13周年:2012/12/31(月) 01:41:49.91 ID:qOM7p3U60
しかし香川県の人間って基本的に9割は18で県外でちゃうからな(´・ω・)
帰ってくると標準語で都会ヅラしてへらこいわ
俺は生まれも育ちも香川県じゃけえ
547 :
名無しさん@13周年:2012/12/31(月) 01:44:23.24 ID:5d75o5p40
ぜんざい
548 :
名無しさん@13周年:2012/12/31(月) 01:45:16.71 ID:4ytK8U+r0
>>422 ξ´・ω・`ξ アンタの嫁、三木町かさぬき市(津田町以外)辺りの出身で
先祖は農民、本を与えれば頁を折る癖があり漢字の読みが苦手、
情報源は主としてテレビ、性格は「自分勝手で虚言癖がある」でしょ。
この予測が当たってるんだったら、料理をしてくれるだけマシと諦めなさい。
生まれも育ちも香川の女が味覚オンチで、思考が売春婦的なのは仕様。
549 :
名無しさん@13周年:2012/12/31(月) 01:45:42.85 ID:JzHgN/Jv0
>>541 それ一応公務員なんだよね。しかしそんな金額を包まれてて、収入を申告してなさそうだから、税務的には完全に黒だろうし。
生焼けでも遺骨は納めなきゃならない訳だが、それに関しては焼いた本人は関知せずってので通してるのかな。治外法権も甚だしいな。
公式の場に出せば改まる案件だと思うのだが、そういう職種に関しては今でも近代的枠組みから外れた特殊な意味合いがあるとして不過触になってるのかな。
砂糖が貴重だったり育てていてもお上にぶんどられて
庶民の口に入らないならそーゆーのあるでしょ
551 :
名無しさん@13周年:2012/12/31(月) 01:49:18.16 ID:B2964vHS0
>>541 マジかよ。それは告発すればブタ箱にブチこめるくらいの悪行だぞ
>>541 高松の葬祭場はそんな事、全く要求されなかったが?何処の葬祭場の話だよ、いってみろ。
553 :
名無しさん@13周年:2012/12/31(月) 01:50:56.53 ID:qOM7p3U60
>>549 実際に生焼けにされたことは無いんだけど葬式の時に
葬式屋に隠亡さんに5万と一升瓶用意してつかあさい
もしせなんだら生焼けにされてもしらんでってじいちゃんの
葬式のときに脅されたらしいわ
よその親戚の葬式のときもな
554 :
名無しさん@13周年:2012/12/31(月) 01:52:46.06 ID:Clo/rIxe0
関東人なので、だしとしょうゆベースの雑煮しか知らない。
甘い雑煮なんて想像できないお。
555 :
名無しさん@13周年:2012/12/31(月) 01:53:43.55 ID:4Zl9ovGiO
>>546 また謎の方言出た。
>>554 餅が破れない限り甘くねえよ。
真っ先に始末すればそれで問題ない。
正月なんて栗きんとんなり黒豆なり甘い物は他にいくらでもあるし味的には違和感はない。
557 :
名無しさん@13周年:2012/12/31(月) 01:55:02.86 ID:JzHgN/Jv0
>>553 焼き場の人って、最近は公務員扱いになってることが多いと思うのだが
その人はそういう扱いではなかったの?まあ特殊な部類の公務員であるとは思うけどね。
それからそういう職種は公務員とは言え、田舎では世襲する事が多いらしいね。都会でももしかしたらそうなのかもだけど。
558 :
名無しさん@13周年:2012/12/31(月) 01:56:35.45 ID:B2964vHS0
>>553 そりゃその葬儀屋が適当言ってガメてるだけだろうな
559 :
名無しさん@13周年:2012/12/31(月) 01:57:47.95 ID:uxCvMAw9O
(・_・)エッ..?
560 :
名無しさん@13周年:2012/12/31(月) 01:59:53.91 ID:qOM7p3U60
>>552 高松市内じゃない
東讃の合併前のある町の焼き場
あとおばあちゃんがデイサービスの民生員から聞いた話だけど
某事件でむごたらしい殺され方した女の子の葬式は地元の葬式屋が
拒否して県外で葬式したらしいで
561 :
名無しさん@13周年:2012/12/31(月) 01:59:57.38 ID:4ytK8U+r0
ξ´-ω-`ξ 生焼け…5万と一升瓶…自治会は●野か●角、
それともまだ西の方かしらね…。
元教師のあのババアやジジイが、まだ言ってるのかしら。
市民病院は市民病院で「手術の前に先生に5万つつまんと、
どうなっても知らんで」なんてことも、まだ△△△や○○が
言ってそうでヤだわぁ。
ふふ。
いつ大福が破れて、キモい味が拡がるかドキドキを楽しむ?^^
ムダなとこにスリル求めても、しゃ〜ないやろ()
>>562 大福じゃねえ、餡餅だっつーの。
お餅知ってるか?
564 :
名無しさん@13周年:2012/12/31(月) 02:02:56.91 ID:JzHgN/Jv0
>>562 大福は最初から甘食として作られてて、ガワが薄いし甘い。
そういうのを投入するのではなく、普通の餅に餡を入れたのを投入するのが香川流なんじゃないの。
565 :
名無しさん@13周年:2012/12/31(月) 02:04:08.96 ID:MTINKWonO
香川の人は死期が迫ったら、5万円用意してよく焼いてもらうように一筆書いておかないと。
あんこ餅雑煮どころじゃないな。
566 :
名無しさん@13周年:2012/12/31(月) 02:06:40.77 ID:hOn5IylNO
懐かしいな
俺自身は違うけど両親が高松なんで小さい頃はスタンダードだった
県外に居ると調達するのが面倒なんで減ったが
今年お袋が久々に準備してるようなんで楽しみ
567 :
名無しさん@13周年:2012/12/31(月) 02:08:02.51 ID:B2964vHS0
>>565 事前に焼き加減言わないといけないとかステーキ屋みたいだな
香川真司のことかと思った
569 :
名無しさん@13周年:2012/12/31(月) 02:15:15.30 ID:F6E+WeiO0
ショックだ・・・「むつごい」と「へらこい」って方言だったのか・・・
「ほっこ」が方言なのは知ってたけど
『うしおととら』でも出てきたから他県でもそこそこ知られてるかなと思ってたが
誰も知らなかったという
>>569 それ以外にも、しょーたれげな、あんじゃるい、いごく、とかとかどれも四国以外じゃまず通じねーから。
571 :
名無しさん@13周年:2012/12/31(月) 02:26:11.02 ID:4ytK8U+r0
ξ´・ω・`ξ 「いごく」や「ひょんげ」も方言。
…そして、「夏の終わりに祭り。"ほこら"でばらずしやお菓子を食べる。
金はほこらの近くの土地を持ってる金持ち(会社)が出す決まり」
等の習慣は、どう考えても悪習で強請り集り…。
ぜんざいの小豆の沈んだ上澄みの汁の美味さといったら
まさに正月の醍醐味だね。
573 :
名無しさん@13周年:2012/12/31(月) 02:32:02.15 ID:SumxO+fOO
雑煮にはキムチを入れるニダ
574 :
名無しさん@13周年:2012/12/31(月) 02:34:01.42 ID:/IMn7Hjy0
餅ついてアンコ入り餅なんて作んねーよハゲwww
うどんしか食べないから味覚障害になったんだろうな 哀れだ
576 :
名無しさん@13周年:2012/12/31(月) 02:36:59.12 ID:hhTRmB6bO
前に、味噌汁を飲みながら饅頭を食べたことがあるんだけど、味噌汁の塩気であんの甘さが引き立つし、甘いあんを食べたあとの口に味噌汁を含むと、味噌の味わいが口に広がる。
香川のお雑煮はまだ試したことないけど、なかなかいけるんじゃないかなあ。
別に各地方でそれぞれ独特の食文化があったってええがな…
否定してるやつは鯨食うなとかいってくる外人と同じことしてるって気づいてるか?
578 :
名無しさん@13周年:2012/12/31(月) 02:42:56.13 ID:EfU855eU0
>>576 うん、普通にうまい
>>577 良い指摘だね
ジャップは叩ければ良いっていう思考だから馬鹿なんだよな
同調圧力大好き
一昨日、婆ちゃんを火葬してきたけど
大きな市レベルの施設では火葬場の職員に心付けは一切必要ないよ
ついでに色々聞いたけど何年か前まではそんな風習も一部で実際にあったそうだ
まあ、小さな町の火葬場までは知らないので今でも悪習として残ってるかもしれんが
580 :
名無しさん@13周年:2012/12/31(月) 02:44:31.42 ID:JzHgN/Jv0
>>576 ぜんざいや汁粉にもかなりの塩を入れるらしいしね。そんなものなのかもしれない。
>>577 鯨食うなって正当な話だろ
鯨なんぞ食っても何の益にもならん
単に農水省役人の面子のための捕鯨に過ぎない
582 :
名無しさん@13周年:2012/12/31(月) 02:53:05.33 ID:4ytK8U+r0
>>574 ((ξ´・ω・`ξ)) うんにゃ、香川は幼稚園から餅屋まで、
フツーに餡子入り餅を作って食べてるわよ。
ま〜ウチは餡餅雑煮やどじょううどんは大嫌いで食べないけどね。
それでウチは長年、正月は餡餅雑煮嫌いの讃岐人の駆け込み寺
みたいになってたわ。
餡餅雑煮が香川で何時から始まった食文化なのかは
「マンバは香川県が発祥の地で〜」なんてトンデモないことを言う、
しょうもないことでも嘘を吐き、水や瀬戸大橋のことで恩のある
徳島県民のことを蔑み馬鹿にする輩がやたらと多い土地柄なんで、
本当の所は分からないんだけど、むかし餅屋に鏡餅と雑煮用の餅を
注文に行った時「おまえんとこ餡無しか。先祖は百姓ちゃうかったんやの」
なんてことを言われたことがあるから、香川が貧しい天領だった
江戸時代の頃から百姓家では食べられていたことは間違いなさそうだわ。
583 :
名無しさん@13周年:2012/12/31(月) 02:58:25.61 ID:688BMqLQ0
>>471 俺、観音寺出身だけど、普通の餡餅だったなぁ
・・・と、親父が元々高瀬だからかも。
親父さんが顔しかめてたって事は香川の人じゃないんやね?
585 :
名無しさん@13周年:2012/12/31(月) 03:21:50.28 ID:4ytK8U+r0
ξ´-ω-`ξ 「親父が餡餅雑煮で顔をしかめてた」くらいの話を
見聞きしただけで「香川の人じゃないんやね?」と来る、
"現実度外視で飛び出す、よそもん論法"が、
ワタシゃ同じ香川県民としても大嫌いなのよねぇ…。
実際は、香川県下の雑煮は餡餅+白味噌から餡無し餅赤味噌まで
6種類〜8種類存在するのよ。
こんなことぐらいで"○○はよそもん"から始まり、"○○は手癖が悪い"、
"○○の家はオバケ屋敷"、"○○は夜、風俗店で体売ってる"といった
デタラメな噂話に発展し、○○の子供が自治会ぐるみのイジメに遭ったり、
○○のペットが毒入り団子で殺されたりするのが、嫌過ぎる香川クオリティー…。
587 :
名無しさん@13周年:2012/12/31(月) 03:26:21.90 ID:WSbW74/v0
香川ではたいがいのことが空海起源。
588 :
名無しさん@13周年:2012/12/31(月) 03:39:33.88 ID:r7bcC7fW0
これらがわかれば、あなたも立派な讃岐っ子
おじゅっさん
どくれる
くらっしゃげる
なんがでっきょんな
おとっちゃま
おなかがおきた
まんでがんでなんぼ
ねんごげに
まけまけいっぱい
とりのこようし
589 :
名無しさん@13周年:2012/12/31(月) 03:43:12.26 ID:EfU855eU0
>>588 讃岐っ子でも分からんわ
どくれる←くよくよする
なんがでっきょんな←何が出来てるの?(挨拶代わりにもなる)
おなかがおきた←お腹がいっぱいになった
まけまけいっぱい←満杯
590 :
名無しさん@13周年:2012/12/31(月) 03:46:13.22 ID:4ytK8U+r0
ξ´・ω・`ξ 香川の豆知識かい。じゃ〜ガチなのを一つ。
香川で自衛官は………
西讃では「国土や国民を守る頼もしい人々」と賞賛される。
中讃では高松市中心部では「軍靴の音が〜」等と非難される。
高松市中心部以外では「なんかがあったらいる人ら」と語られる。
東讃では「人殺し」「犯される」「元気なだけのほっこ」などと誹謗中傷される。
591 :
名無しさん@13周年:2012/12/31(月) 03:47:07.14 ID:ibyunIJ8O
>>588 上から4つめは岡山だとなんができょーんなになるのはわかるけど
あとは瀬戸内海放送や西日本放送見ててもまるでわからんwww
5つめは父ちゃんのこと?
592 :
名無しさん@13周年:2012/12/31(月) 03:48:16.02 ID:bFEwjACp0
香川県民って四国のほかの県民から性格悪いとバカにされるよな
実際そうだと思うけど
593 :
名無しさん@13周年:2012/12/31(月) 03:53:18.16 ID:EfU855eU0
>>591 テレビから方言は出来るだけ排除してるからテレビ見てるだけでは分からないだろうね
>>592 kwsk
というか日本人自体性格悪いだろ
世界から見れば目糞鼻糞も良い所
トリネコ用紙かw
方言だったとはw
595 :
名無しさん@13周年:2012/12/31(月) 04:00:40.27 ID:qOM7p3U60
>>588 方言か(´・ω・)
おじゅっさん =坊さん
どくれる =ぐれる
くらっしゃげる=しばく
なんがでっきょんな =何ができてるんですか?
おとっちゃま =ええとこのボン
おなかがおきた =お腹満腹
まんでがんでなんぼ =全部でなんぼ?
ねんごげに =何寝てる?
まけまけいっぱい =ようけくれ 阿波弁でも同じ意味があったような
とりのこようし =原稿用紙
596 :
名無しさん@13周年:2012/12/31(月) 04:00:55.15 ID:NiHdZudci
あんこを入れてるのに、おしるこじゃないとは?
香川の言葉は理解出来ないっす
597 :
名無しさん@13周年:2012/12/31(月) 04:03:27.12 ID:PK98ttxf0
>>595 >とりのこようし =原稿用紙
これは原稿用紙が一般化した時代以降というかなり後に出来た言葉ではないかと思うのだが、こんなのあるのか。
598 :
名無しさん@13周年:2012/12/31(月) 04:04:09.38 ID:WSbW74/v0
>>590 高松は旧市街よりも木太町〜屋島あたりにアカが多い。
どっちかと言うと地理的な中心部ね。
こいつらはなぜか共産を押してる。県議の仮死商事なんか真っ黒なのに木太町の一押し。
ここら辺の連中は貴方の嫌いな連中と全く同じ性質だわ。
被差別地域でもないのに部落や在日朝鮮人とたいして変わらない。
三木町から東は宗教系強し。
それより東は徳島にやるよ。
>>596 あんこは直接入れないよ。
白みそのみそ汁にあん餅を入れる。
599 :
名無しさん@13周年:2012/12/31(月) 04:04:19.64 ID:Q3DFkRuS0
ウンコロモチを入れて食べる雑煮は最高だな。
600 :
名無しさん@13周年:2012/12/31(月) 04:05:34.40 ID:Mhc6NfkQ0
うどんにあんこだったら凄いのに。
601 :
名無しさん@13周年:2012/12/31(月) 04:10:02.24 ID:qOM7p3U60
そういや香川県が県としては日本で一番新しい県なそうな(´・ω・)
愛媛県や名東県だったからね
602 :
名無しさん@13周年:2012/12/31(月) 04:11:26.33 ID:sTVeEsp60
>>588 讃岐っこではないが
> おじゅっさん
坊さんか住職のことだろ?
> なんがでっきょんな どうして泣いてるの?
> おなかがおきた
おなかがいっぱいになった
> まけまけいっぱい
これは自信無いが、こぼれそうなほど沢山、か?
最近の子は何処の子も地元の方言しらないから駄目だなあ
中部の一部の地域は砂糖入れるな
とろけたみたらし風になって美味い
甘いものが贅沢品だった名残だと思うけど
韓国の人はキムチにうんこを入れるに見えた。
605 :
名無しさん@13周年:2012/12/31(月) 04:17:27.88 ID:4ytK8U+r0
>>592 ξ´・ω・`ξ 他県で嫌われる香川県民の性格は、
ざっと挙げるとこんな点だわね。一般人から公務員まで。
・すぐキレる。訳の分からないことでキレる。逆ギレする。所謂"いらち"
・トイレに行くのも皆で行きたがる。極めて共産主義的。
・1に徳島、2に愛媛の悪口が大好き。徳島県人に対しては
ストーカーレベルで 「高松市のゆめタウンに徳島の山猿がきとった」
などという酷過ぎることをインターネットに書き込む。
・喫茶店のカップやスプーンや灰皿、ミスドのカップや皿、吉野家の丼などなど、
飲食店のものをよく盗み、友人知人にそれを自慢する。
・説明がド下手、会話や議論が苦手で、議論に負けたときはヘラヘラ笑いながら
相手に対して「くさい!」「汚い!」「うるさい!」などと意味不明な罵声を発する。
・陰気で陰湿、無責任。悪いことをすれば逃げるか人のせいにする。
コンサートは人気歌手や実力派歌手が来てもお通夜状態。
・障害者や吃音の人を笑い、馬鹿にする。格下扱いにして暴言を吐いたり暴力を振るう。
・兎に角、権威や肩書きに弱い。媚びる。
・他県民が怒る時に笑い、笑う時に怒るか無視する。
・よそもん論理が仕様。「よそもんにはわからんのじゃ」「よそもんには何してもかまん」
…ワタシゃ香川県民として、本当に恥ずかしい…。
606 :
名無しさん@13周年:2012/12/31(月) 04:23:37.27 ID:zE6x4nKk0
>>602 ひとっだけがいにちごとるで
昨日は午前中にうどん打って茹でるそばから約10玉分ほど、
午後は餅ついてあんこ入れるんミスったんを中心に5個ほど
607 :
名無しさん@13周年:2012/12/31(月) 04:35:26.19 ID:4ytK8U+r0
>>598 ((ξ´・ω・`ξ うんうん、木太や屋島も中心部と定義したくて
”旧市街地”って言葉は使わなかったわ。
木太は創価も強くて柄が悪いのよねぇ。
その関係でアンチ創価が共産党員になってたりもするわ。
あと、木太の共産党支持者でも何故かカーオーディオで
よく聴く音楽は軍歌の人もいるし、あの辺は実にややこしいわ。
…旧市街地は「今思い返せば許せない、新○○町小学校の
アレ系の教師達と反日&反自衛官教育」から「大昔、御坊川を
挟んでの『川の向こうは△落!』『川の向こうはチ○ン!』と
言いふらし合う、高齢者達のデマ流し合戦」まで色々知ってるけど、
いくらワタシでもこれらはいくらなんでも書けないっ(苦笑
608 :
名無しさん@13周年:2012/12/31(月) 05:30:57.77 ID:WSbW74/v0
>>607 中学校時代に反自衛隊で労組支持の社会科教師いたなぁ。
南の方の中学校だったけど。
旧市街というか先祖代々根っからの高松人で、
いわゆるお殿様の生駒とか安徳の家系の人らも知ってたけど、
さすがにこの人達は全く香川県民らしくなくて温厚だったなぁ。
知人に旧市街地(番町や商店街付近)に代々住んでる人が多いけど、
私の周りじゃ以外とまともな人が多かった気がする。
木太の北部って他の地域の共産連中とは違う気がするよ。
気違いサヨクなのは当然だけど、がめつくてへらこい火事場泥棒的な奴ばっかり。
ナマポ貰えるなら創価でも共産でも使ってやる。県議の名前使って脅し取ってやる。そんな感じ。
よくある裕福なインテリサヨクな感じは全然ない。なんていうか共産部落なやつがいるなぁ。
東ハゼや花園もその年寄りのようにやたら声がでかいの多かった。
屋島の南や西は旧社会党系のおかしいのが多い。
未だに社会党の残党のKがBに力持ってるみたい。
木太町でも南部、そっから南の太田や今里付近でもまた全然違う。
どっちかと言うと付き合いやすいのはこっちの方かな。
林から南だと良くも悪くもまた別の意味の田舎者になる。
勿論個人差はあるけどね。
ただ、これらも30歳未満になると全然違ってる。
高松は地域差がはっきりしていて、
やっぱり年寄りの左向きがどうしようもない。
609 :
名無しさん@13周年:2012/12/31(月) 05:49:55.32 ID:gtySfQ/f0
標準語喋らない人間は朝鮮に強制送還する法案作ってよ安陪ちゃん
610 :
名無しさん@13周年:2012/12/31(月) 06:28:28.57 ID:4ytK8U+r0
>>608 ξ´・ω・`ξ 旧市街地の商店街…大昔はライオン通りや
片原町商店街あたりにも、松平のお殿様と来たらしい
代々武家の家系の方々や旧華族の方々がいたり、
トキワ街のほうに行けば今の息子と大違いの人格者、
平井たくし先生や鎌田道海さんがいたりで、親子共々
あの方々と遊んだりしてたんだけど、今じゃすっかり
変わってしまったわねぇ。
片原町商店街やライオン通りのほうが、まずヤバくなり、
今じゃ丸亀町商店街から北は大阪のコンサルタント会社と
組んだりで、守銭奴化したのがいるかと思えば、
当たり屋から人殺し、創価学会婦人部専属みたいな
養子のボンクラ弁護士まで湧いてきちゃってションボリしたわ。
今だとトキワ街と田町商店街周辺だけかしらねぇ。
昔の名残や人情が多く残ってる商店街周辺は(ポッポ周辺は除く(笑)。
> ただ、これらも30歳未満になると全然違ってる。
> 高松は地域差がはっきりしていて、
> やっぱり年寄りの左向きがどうしようもない。
ヾξ;´▽`A`` ぃゃぃゃ…そういった面では中讃の高松のほうが
東讃よりも救いがあってイイわよ。
12/16の衆院選挙のとおり、中讃の高松は自民党の平井たくやを
当選させることができ、東讃は創価やら農協やらとズブズブの大嘘付き、
民主党の玉木なんぞをまた当選させやがって、香川の中でも浮いて
反日的活動ばかりに精をだす、さぬき市職員組合連合やさぬき市民病院スタッフ、
JA系のガソリンスタンド店員まで含む東讃の農協系の連中、創価学会員
といったところが大歓喜しくさってる上に、ワタシらのような古くからの
自民党支持者を見るとスーパーで言い掛かりをつけてきたりするんだからさ(苦笑
611 :
名無しさん@13周年:2012/12/31(月) 07:10:35.96 ID:/IMn7Hjy0
お菓子を食事の中に入れるwww 下品マナー違反
感覚が違うんだわ
612 :
名無しさん@13周年:2012/12/31(月) 07:15:05.68 ID:JynuGwMu0
ハヤシライスとカレーライスを
まぜたら
よくわかんない味になりそうだ。
基本はシンプルだと思う。
その上で、発展させる。
芸術も学問も同じ。
基本構造が、シンプルでないとぐちゃぐちゃになる。
>>588 くらっしゃげるぞ はクラッシャーされそうでほんとビビりそう
あと、まっつくつい も入れてあげて
>>1 あぁうまそう、あと24時間で食べられるぞ。
自分で作っちゃ、確かにまずいんだが、オカンの作るあん餅雑煮は旨いのだ。
615 :
417:2012/12/31(月) 11:06:15.66 ID:Z3QWgwQ/0
>>613 強さかげんに応じて
くらす→くらっしゃげる→ぶく(最上級)だな
うちの周辺方言は「おまえ」が敬語ですわ
知らずによそ行って使ってどやされたわ
うちの相方も香川出身だけど
雑煮のあん餅は嫌いだと言っていた
ひとくくりで言われてもね〜w
>>610 玉木は香川2区だから坂出と丸亀の中讃2市も同罪だぞ
聞いた話だけど今回の選挙で香川2区の自民候補は
ほとんど東讃地域を回れずに出身地の中讃ばかり回ってたそうな
だから東讃で地盤の強いタマキンが小選挙区で有利になって当選したと
まあ、あの人には女絡みのゴシップも出てたし
いまいちパッとしない感じの聞いた事もない新人だったのもマイナス要因かな
つかあの歪な選挙区は早く何とかして欲しいわ
619 :
名無しさん@13周年:2012/12/31(月) 14:55:54.53 ID:7EaKn9RF0
鳥坂まんじゅうだっけ?
あれの出来立ては旨かったね、何かの物産展に出して良い位の出来だったわ
620 :
名無しさん@13周年:2012/12/31(月) 15:01:01.42 ID:DZILPnFKO
うちはうどん入れる
うちのオヤジは長崎出身だが、
ぜんざいといって、小豆を入れて餅を食べるのが普通だと言っていたが・・
高松市内のパテェシエさん達はレベルが高いと思う
>>619 元祖本家は解決したのかな
古いほうが好きだった
香川人はまんでがんじょんならん。
625 :
名無しさん@13周年:2012/12/31(月) 23:35:07.44 ID:G5h8GpQf0
うちの雑煮は醤油ベースにかまぼこ、かしわ、ちくわ、長ネギだけの雑煮だけど
白味噌雑煮に決して負けない
明けましておめでとう。
>>422だけど、年越しうどんじゃなくて年越しそばだったわ。やっぱりダシが甘い味のメシマズだったけど。
ちなみに嫁さんも俺も香川出身じゃないよ。香川の人はどうやってあのダシを入手してるのかが謎だ。
やっぱり自家製なんだろうか。
しかし、このスレ見てると一回、別の地域の雑煮を食ってみたくなるな。
俺は今朝から、香川風雑煮を堪能することになりそうだがw
627 :
名無しさん@13周年:2013/01/01(火) 01:10:26.63 ID:dsznx/Ou0
>>626 そばつゆ=だし+かえし
かえし=醤油+酒+味醂+粗糖を煮きったもの
育った環境で、餓鬼の頃からこの甘みに成れてると
関西の出汁だけうどんとかなんか物足りない
出汁だけになれてる関西人はこの味をえぐく感じるんだろうな
628 :
名無しさん@13周年:2013/01/01(火) 01:13:53.17 ID:dsznx/Ou0
×粗糖
○砂糖
>>627 もの足りる程に入れるとか関西の感覚では鴨南蛮のだし汁。
でも香川の人って結構ヒガシマルのうどんスープ愛用してるよな?
630 :
名無しさん@13周年:2013/01/01(火) 02:48:02.11 ID:yo4HJNwA0
おじゅっさん : 13の丁寧な言い方
どくれる : 一人で生活できる
くらっしゃげる : 壊し屋の茂君
なんがでっきょんな : 何物だ、甲板に近づくんじゃねえ!
おとっちゃま : 劣った人
おなかがおきた : お腹のような顔の人キター
まんでがんでなんぼ : 女性器が癌なのですがいくらですか?
ねんごげに : 年号っぽく
まけまけいっぱい : マケマケ様がたくさん
とりのこようし : 鳥を雇って
合ってる?
631 :
名無しさん@13周年:2013/01/01(火) 02:55:40.64 ID:Zgq6zpDJ0
いかにも糖尿病受診率日本一の県にふさわしい内容
味皇コンテストの審査員も絶賛なんだぜ?
>>112 そういう地図でさ
「警察と泥棒」を何というか
「だるまさんが転んだ」を何というか
「どちらにしようかな…」の後を何というか
で調べてほしいんだが
634 :
名無しさん@13周年:2013/01/01(火) 03:14:03.62 ID:XeQaTggd0
食欲ない。
635 :
名無しさん@13周年:2013/01/01(火) 03:49:38.51 ID:atvdGFIr0
最近糖尿が心配だから、、
とりのこようしって、1b四方以上あるクソでっかい白い紙だった気がする
638 :
名無しさん@13周年:2013/01/01(火) 04:54:09.29 ID:atvdGFIr0
ξ´・ω・`ξ 最近は、香川の問題点と言えば糖尿病のことばかりが
語られるけど、在住者として他県のコ達の身になって考えれば、
「香川を車で回る時には気を付けて。歩行者(高齢者)、自動車の
交通マナー関連の悪さは日本一かもしれない」と語らずにいれないわ。
元旦〜3日までは、神社やうどん屋等に来られる県外のコが割と多いしねぇ。
自動車なら、例えパトカーであってもスピード違反は当たり前。
時速40km制限の道路であれば時速60kmほどで走ってるわ。
一般人に到っては「ウインカーは交差点の直前にならなければ付けない」、
「車間距離をやたらと詰める」、「踏切できちんと止まらない」、
「巻き込み確認をあまりしない」、「停止前にポンピングブレーキをしない」
「スーパーの駐車場等で人の車に当てたら逃げる(ババアと高齢者限定)」、
「徳島ナンバーの車を見かけたら割と煽る。極悪な輩は追尾してナンバーを
撮影し、ネットにUPして誹謗中傷する&10円パンチをする&エンブレムを
折り曲げるetc...(ほぼ中讃限定)」はデフォ。
高齢の歩行者については横断歩道に限らず、道路横を歩いてるのを
見掛けたら「悪質な当たり屋がいる!」ぐらいに思って、充分に注意して
通り過ぎてね。あ、高齢者の運転してる軽トラが前を走ってたり、
交差点付近で曲がろうとしてるとき等も同じように思って要注意よ。
大阪の人へ。
関東じゃ節分の時に太巻き寿司をどっかの方に向けて食うなんて
意味不明な風習ないから!!!
やめてくれる??
@すと
うどん以外食うと死ぬから嘘だろ
641 :
名無しさん@13周年:2013/01/01(火) 07:11:45.54 ID:Z+66U+rb0
オレの両親が香川県出身なんで、オレが中学生の時まで、すまし汁に餡餅の
雑煮を食わされたわ。高校になって、流石にオレが切れて、オレの雑煮だけは
普通の餅にしてもらったけどな。
642 :
名無しさん@13周年:2013/01/01(火) 08:13:07.20 ID:wTAFcSDu0
変だ
ウドン犬民死ね
おまえらチョンだろ
>>643 チョンにそんな事ができるはずなかろう
起源は松平の殿様だから
645 :
名無しさん@13周年:2013/01/01(火) 08:43:21.92 ID:Z+66U+rb0
>>639 嫌ならしなければいいじゃん。大阪は勝手にやってるから。
646 :
名無しさん@13周年:2013/01/01(火) 08:45:09.70 ID:EWxenBEx0
あんこはだめだろ。
それじゃ雑煮じゃなくお汁粉。
647 :
名無しさん@13周年:2013/01/01(火) 08:48:46.57 ID:SSJi3iU00
雑煮は関東風に限る
関西人の俺が言うのだから間違いない
648 :
名無しさん@13周年:2013/01/01(火) 09:50:33.25 ID:L30k9hQ70
あんこ使った和風菓子を買うのを忘れてた。チョコやアイスは買い込んでたのに。
ここ見てたらなんか急に食べたくなった。緑茶と食べると美味しいよね。
>>639 大阪でもそんなやらないよ。
明らかに下品だからね。
そもそもアレ、お座敷遊びでしょ?
とりのこ用紙が方言だったと今知った衝撃
てかとりのこ用紙って原稿用紙っていうより自由研究の時に使う
大きい白い紙のことじゃないの?
おとっちゃまはおぼっちゃまと発音が違う(おとっ↑ちゃま↓)
小心者とかヘタレみたいな意で使ってるわ。
>>650 それだ
とりのこ用紙
あの紙って使わなくなったからアレだけど正式名称は何だろ?
>>652 てんきゅ
ぐぐってみた
鳥の子紙に似てるから鳥の子用紙か
>>422だけど、やっぱり今日の雑煮は香川風だった。嫁に「お前のせい」って言われたヽ(`Д´)ノウワァァァン!!
あんこ餅に合わせ味噌であとは普通(大根、ニンジンの飾り)な感じ。あくまでもあんこ餅が入ってるだけの香川風。
まぁ、これもありかと思えるんだけど、アンコの味で味噌の味がほとんどしなくてなぁ・・
正直、あんこ餅いれるのなら、白味噌じゃなくてすまし汁のお雑煮の方がいい感じがする。
なんで、香川の人は味噌入れたんだろう。謎だ。
>>627>>629 なるほど、かえしが多かったのか。嫁に相談してヒガシマルのスープを買うようにするよ。
餡入り餅雑煮は西讃のほうだけだぞ
高松じゃ聞いたことはあるけど食ったこと無い程度。
>>655 古高松あたりまで行くと普通にアンコ入り。
どっかに境界あったり入れ混じってたりするんだろうけどな。
>>655 高松のアン入りじゃない正式な雑煮ってどんなの?
>>657 普通の味噌に普通の餅。至って普通の雑煮。
うまいのけ?
>>659 日本人なら誰が食べても受け入れられやすい味ではあるよ。
キモいだけさ。
ほほぅ
一度は食ってみたいな
高松の仏生山にある祖父母の家は餡入り白味噌だったな
666 :
名無しさん@13周年:2013/01/01(火) 15:41:33.58 ID:F4YK4NRR0
667 :
名無しさん@13周年:2013/01/01(火) 15:43:47.21 ID:F4YK4NRR0
今年のおらが雑煮自慢スレと知ってとんできますた
わしのところは、白みそ→かしわのすまし→白みそ
あんこなんて問題外。入れる意味がわからん
うちとこは小さい大根、人参、こいもさんとか餅が白みそtドロドロカオスになっとるのを食べるのが正月だす
京都とか天皇家は白味噌仕立てだよね。
>>639 まじレスすると大阪でも一部の人以外は意味不明だったんだよ
ばっちゃんが、海苔やの陰謀とか言ってたが…
地方独特の風習や文化があるのは当然だし、いいことだと思うけど、
それが全国の標準であるかと勘違いしてる連中は本気で痛すぎる。
そういう人は自分の県から外に出たことが無いのだろうか。
>>666 片原町の喫茶店じゃないかな
餅屋が経営してる
香川県人によく「なにがでっきょんな」と聞かれて、その都度
「この建物は〜」と概要を説明していた。
よく聞けば、何が出来よんな、と言ってる訳だがそれでも関西でしか通じねー。
675 :
名無しさん@13周年:2013/01/01(火) 17:17:47.10 ID:F4YK4NRR0
おしるこ?
小豆ぜんざいだろ
677 :
名無しさん@13周年:2013/01/01(火) 18:26:49.38 ID:dsznx/Ou0
雑煮に使う餅は
関東は網で焼いて
関西は鍋で煮るって
本当?
678 :
名無しさん@13周年:2013/01/01(火) 18:30:48.82 ID:Tn7WuZve0
えーと、小豆ぜんざい?
679 :
名無しさん@13周年:2013/01/01(火) 18:36:01.25 ID:PXYg9kW80
>>673 意味としては「How are you?」なんだっけw
餡入り餅が入ってるだけであって、汁に餡子や小豆ぶちこむ訳じゃないぞ
静岡はお茶でお餅を煮るぞ!
具材は黒はんぺんやミカンだよ
香川式のあんもち入りお雑煮おいしいよ
あれに慣れるともうあんもち入りじゃないやつには戻れない
たぶん何年後かには全国区になる
恵方巻きは海苔屋の陰謀(確定)
発祥はお座敷遊び。
30年ほど大阪だけの風習だけだったのに
近年全国的に流行らせたのはセブンイレブン(IY)と思う。
大阪でも船場あたりは昔からやってたらしいが
ほとんどの大阪人にとっては、「寿司屋のごり押しで広まった」という印象の方が強い>恵方巻き
>>684 ほとんどの大阪人てか50年前の大阪なんて中央区出たら生駒の山裾まで延々田んぼだった訳で。
そりゃ全然暮らしも違うわ。
686 :
名無しさん@13周年:2013/01/01(火) 23:30:35.00 ID:qZbLt8NV0
うどん県餡餅雑煮人度テスト
次の言葉の意味を答えなさい
まっつくつい
じょんならん
これいたー
うまげな
しょうたれる
じゅるい
ぶいぶい
ほなけんの(ほなきんの)
やぎろしい
ほっこ
687 :
名無しさん@13周年:2013/01/02(水) 00:16:46.72 ID:90UYZmE60
>>639 ワラタ。
たしかに。数年前にコンビニにCMで知ったよ(w
688 :
名無しさん@13周年:2013/01/02(水) 00:43:46.52 ID:ySmgDhrY0
あんもち雑煮で育ったけど東京にひっこしてきて友人にリクエストされて作ってみたけど好評だったよ
大根と任じんの白みその味噌汁を作ってあんもちをいれてコトコト煮てお持ちがやわらかくなったら食べごろ
てかこれ以外のお雑煮があった事に驚いたぐらいw
誰か〜〜〜ぁ
オェ〜のAAはよ!!
甘いは美味い!!!
691 :
名無しさん@13周年:2013/01/02(水) 03:03:42.71 ID:65+dNozY0
692 :
名無しさん@13周年:2013/01/02(水) 03:35:04.86 ID:65+dNozY0
>>671 ξ´・ω・`ξ そんなんよったらお前、今やもぅそんなんばっかりやん。
「元々天領だった=部落以下。生産性が無い地域」つこともわからんし、
「香川は元来、水不足の地。水に困らなくなったのは徳島のおかげ。
はて、元来は水不足の地なのに、特産品が水を大量に使ううどん
というのはおかしくないか?水のことで本来は感謝しなければいけない
徳島県民に対して非礼な香川の県民性(ほぼ中讃限定)は駄目じゃないか?」
つことも考えれん、くそぼっこばっかやが。
もうどっちゃこっちゃいかん。県庁は昔からすんどるしの。
「くそぼっこはほっといて、よそ行った時えらい目おおたらええんやが!」
ゆうときたきけど、ま〜ちっとは教えてやらんとむごいわの。
「他県で『花園町』と『アイゼン』を美化して語ることは止めておいた方が良い」
ぐらいわの。それとの「『パーマあてとかな間違われるけん』というお婆さんを
笑ったり、馬鹿にしてはいけない」つこととの。
693 :
名無しさん@13周年:2013/01/02(水) 04:00:11.35 ID:kKTkgGE+0
【話題】香川の人はお雑煮に○んこを入れる? 香川県民「そんなの常識。おし○こじゃないよ」
694 :
名無しさん@13周年:2013/01/02(水) 04:12:39.66 ID:rFrAGnBZO
ふーん変わってるんだな、うどん県は
まあ地域ごとに違ってておもしろいがな
>>691 許可したのがってこと
アイゼンや玉木嫌いはええけど ちょっと言ってる事が特定集団が言ってる事と全く同じ
697 :
名無しさん@13周年:2013/01/02(水) 05:08:21.54 ID:squIjNzI0
お前ら雑煮に梅干しと粒マスタードと白ワインとアイスクリームを入れてみろおぉ
俺はついに真の融合と革新を手に入れたぜっ
愛媛なんかだとチンコをまんこに入れるよ
699 :
名無しさん@13周年:2013/01/02(水) 05:15:09.52 ID:7wVQCx9bO
さすが
一度は徳島県に吸収合併されたけど
あまりの異分子っぷりに放り出された香川県のことだけはある
>>669 興味あるから調べてみたら天皇家は菱葩餅だと
皇后が普通の雑煮を作るとすれば関東の澄まし仕立てだと思うが
701 :
名無しさん@13周年:2013/01/02(水) 05:18:22.24 ID:DV2QKvdvO
淡路島に家出された徳島に言われてもねえ…
702 :
名無しさん@13周年:2013/01/02(水) 05:18:41.04 ID:I8b7rFEq0
あんこどころか味噌もいれない。
香川雑煮きもいわ。正月早々病気になりそう・・・
703 :
名無しさん@13周年:2013/01/02(水) 05:19:28.89 ID:65+dNozY0
>>696 ξ´・ω・`ξ 「松平様が許可した」って情報は初見だわ。
じゃあ、丸亀城周辺や藩内の庄屋宅なりに、その許可状があるん?
香川大学等ではそういう書状は確認したことナイから、
是非とも一度見てみたいわ。見れる所教えて。
ついでに、もし可能なら特定集団のことについても具体的に(笑
タッタタラリラ
>>701 さすが
一度は愛媛県に吸収合併されたけど
あまりの異分子っぷりに放り出された香川県のことだけはある
706 :
名無しさん@13周年:2013/01/02(水) 05:55:57.66 ID:65+dNozY0
ξ´・ω・`ξ あ、特定集団で思い出したわ。
その特定集団は東讃のさぬき市で、合併前は山手4町と自称して
志度町包囲網を敷き、志度町議や志度町役場の職員に対して
陰湿な嫌がらせをしまくった、大川町、長尾町、寒川町、津田町の
OBも含む公務員やOBも含む教員らの集団のこと。
この集団は合併前の時も、
>>585で挙げた噂話や
>>618が挙げた噂話を
創価学会員のごとく普段は関わりのないワタシの家にまで電話してきて、
ヘラヘラ笑いながら一方的に喋りまくってたっけ。
「志度町長には愛人が2人いての〜」「志度の助役は親戚が生活保護を
もらいよって」「志度の○○課の課長の嫁は家族がいじめるから自殺して、
あの課長の家はおばけ屋敷や」「志度町役場の受付の女は手癖が悪くて〜」
etc...の、毎度毎度おなじみのデマ話。
このデマ話は、木村よしおの選挙の時もそうだったし、
瀬戸隆一の選挙の時も
>>618が書いた通りやられてたのよねぇ。
ボキャブラリーが貧困なゲス集団は、学習能力皆無のワンパターンで
普段からどうしようもないから、デマ話の出元がすぐバレる(笑
707 :
名無しさん@13周年:2013/01/02(水) 05:57:56.52 ID:2tAXINNUO
チーズカレー餅が一番
うどん県民だけど、今もあんこ餅食べてきたが、
逆にあんこのない餅を食べてるって方が不思議なんだが・・・。
餅って味ないだろ?焼き餅だって、なんかタレみたいなのつけるじゃん普通。
>>706 いやあんたが言ってる事がその集団が言ってる事にそっくりなんすよw
710 :
名無しさん@13周年:2013/01/02(水) 06:22:59.15 ID:3+6ofrBqO
関東の雑煮の味気無いこと…
あんなの食ってるから薄情な奴が育つんだろうな〜
お汁粉なんか食べないでうどんだと思ってた
香川県民にはがっかりだよ
東京都の田舎だけど野菜とか里芋とカニ婚でしょうゆで味付けしてモチを入れるだけ
味気ないかもしんないけど美味しいよ
餅よりうどん入れたほうがうまい
うどん県の人は初詣で寒くても甘酒ではなく煮込みうどんをふるまってほしい
714 :
名無しさん@13周年:2013/01/02(水) 06:32:29.02 ID:I8b7rFEq0
>>708 普通の人は、雑煮の出汁と塩っ気で十分です。
715 :
名無しさん@13周年:2013/01/02(水) 06:36:04.96 ID:mGkCOsyjO
香川県民だけどおれんちはあんこなんか入れないよ
割合は半々だよ
中学んとき授業でクラスの半分があんこ入り判明でお互いカルチャーショック受けあったw
香川県民は舌が上等なんだよ。だからどうしても他県民からは奇異に見られる。
うどんばかり食ってるから脳に障害が発生すんだろ
味覚障害か
718 :
名無しさん@13周年:2013/01/02(水) 06:43:13.51 ID:65+dNozY0
>>709 ξ´・ω・`ξ ンな的外れな見違いと、アレとモロに間違えられる
具体性がなく意味不明で無用な煽りっぽい投稿はしないように
地元の実態をもっとよく知り、文章読解力とデマをデマと見抜く力、
そして判断力をもっともっと養いなさい。
あ、先で書いた「(アンタが)アレとモロに間違えられる」ってのは
「アンチ創価で共産党や幸福の科学に入った人達に
過去の仕返しをされて店を潰された、自業自得の創価学会員」のことよ。
ホント、気を付けなさいよ。
>>6 鳥取は雑煮にアンコいれるというより、
お汁粉=雑煮。
720 :
名無しさん@13周年:2013/01/02(水) 07:27:05.19 ID:3jEJ1hFs0
>>33 餡雑煮は中讃。
高松は関係ない。
てか、高松の人間も餡雑煮を敬遠する。
721 :
名無しさん@13周年:2013/01/02(水) 07:28:27.94 ID:mtOxK+yKO
うどんも入れます
スーパーにアンコ餅が普通に売ってるんだぜ
723 :
名無しさん@13周年:2013/01/02(水) 07:59:15.73 ID:65+dNozY0
ξ´・ω・`ξ あ〜
>>33にそんな投稿もあったんねぇ。
和三盆、っていうか讃岐和三盆糖も今の高松市が産地じゃないわ。
発祥&産地は東讃の引田町。
あと、マンバ(=高菜を漬物にせず食す食文化。西讃と東讃ほぼ同時らしい)も
醤油豆(小豆島)も骨付鳥(西讃)もうどん(西讃)も、高松市が発祥じゃナイわ。
中讃の高松市民の大嫌いなところぉ〜。
他地域の産品を朝鮮人のようになんでも
「○○の起源は高松!」と言うところぉ〜。
724 :
名無しさん@13周年:2013/01/02(水) 08:07:31.60 ID:I8b7rFEq0
そういや香川って年越しそば食べるの?
>>686 ぶいぶいは虫のかなぶんだよね
香川だけだったのか
>>700 うんにゃ、出汁は白味噌。
献立も皇室文化の内だからな。
>>724 実家が高松だけど普通に食べるよ
美味しいそば屋が少ないのが残念だけど
728 :
!omikuji!dama ◆JpGayBoy.. :2013/01/02(水) 08:19:26.52 ID:a99kP6zS0
(´・ω・`)雑煮に餡餅か・・・おもしろそう。夕飯雑炊にしようかと思ってたけど、餡餅雑煮作ってみる@北海道
729 :
名無しさん@13周年:2013/01/02(水) 08:23:54.37 ID:NJfxnhOq0
餅の中にうどん入れろ
>>713 昔からうどんをふるまってるみたい
ニュースで見たことがある
最近は年明けうどんってことで、赤い具材を入れてるようだけど
香川県に子供は嫁にはやれないな
餡の入った餅の雑煮を食わされるなんて可哀想だし変な味覚に慣れてしまっても困るからな
やはり雑煮はオーソドックスに甘くないのが良い
732 :
名無しさん@13周年:2013/01/02(水) 08:38:54.81 ID:SMYjO/QxO
味噌と混ざって桜餅の味噌餡みたくなるのかな?
733 :
名無しさん@13周年:2013/01/02(水) 08:41:54.61 ID:Fx4D6KhZ0
今日の朝で買った餡餅はすべて食べてしまった
おいしかった
734 :
名無しさん@13周年:2013/01/02(水) 08:42:12.60 ID:I8b7rFEq0
>>727 あれ、年越しもうどんって聞いたことあったのに。
そば文化も普通にあるんだね。
735 :
三が日二日目なのに ◆JpGayBoy.. :2013/01/02(水) 08:42:38.83 ID:a99kP6zS0
736 :
名無しさん@13周年:2013/01/02(水) 08:44:40.37 ID:7H7AYdfz0
一方東北人は、普通の食事でご飯にも味噌汁にもサラダにも
砂糖をぶっかけて食べるのであった。
737 :
名無しさん@13周年:2013/01/02(水) 08:48:17.65 ID:kk+9F3sx0
香川の糖尿病患者の薬は、全額負担にすべき。
>>734 年末くらいは蕎麦を食うらしいよ?
逆にそういう時でないと蕎麦食べないってさ。
で元日の寝正月で小腹が減ったら初うどん。
739 :
名無しさん@13周年:2013/01/02(水) 09:13:47.15 ID:65+dNozY0
>>734 \ξ´・ω・`ξ ウチも食べるわ。代々食べてるっ。
年越し蕎麦を食べる話をすれば、昔は
西讃なら「お前、変わっとんのー…(見下す目」
中讃なら「徳島の奴と間違われるんぞ(心配する目」
東讃なら「そんなん贅沢や!みんなとおんなじことせー!!(怒」
なんてことを学校の教師から土建屋の社長まで、
散々言われたものだけど、最近はそういうことを言うの減ったわぁ。
「年越し蕎麦を食べる家庭が増えた」というのが大きいんでしょうねぇ。
ま〜食べてる年越し蕎麦はウチと違って、どんべえの天ぷらそば。
香川県民はテレビに対する執着度がやたらと強く、テレビの影響力を
強く受けるから、年末のどんべえテレビCMに影響されて食べるように
なったんでしょうよ。
「テレビは大型でなければ気が済まない。余所の家に行ってテレビが
小型だと馬鹿にする。しかしラジオは持ってない」これも香川クオリティー。
740 :
名無しさん@13周年:2013/01/02(水) 09:17:09.18 ID:iYHqMGhS0
>名古屋のお雑煮はごく普通の鰹出汁やミリン、醤油で作られた物で、味噌などは入れない。
名古屋の雑煮は醤油仕立てだがや。すまし汁に餅菜が入っているシンプルなの。
名古屋disってるふりをしながら実際は白味噌雑煮圏の関西や西日本をdisってる件
741 :
名無しさん@13周年:2013/01/02(水) 09:24:59.77 ID:pay3I+4n0
>>700 どこで調べたんだよ
そんな文献があるなら教えてくれ
まさかネットとかいうんじゃないだろうな?
いくらなんでもそれはないよな?
742 :
名無しさん@13周年:2013/01/02(水) 09:28:56.71 ID:2/f8lpjj0
うっせえ うどんでも食ってろ
お雑煮にうんこを入れるに見えた
香川では「好いとる」は使わない
妄想インタビューやめや
746 :
名無しさん@13周年:2013/01/02(水) 09:44:12.14 ID:pay3I+4n0
>>744 なああんだ、やっぱりネットかw
こういうのは文献といわないの、わかる?
文献というのはしかるべき人が書いた信用できる「本」のことをいうの
747 :
名無しさん@13周年:2013/01/02(水) 09:44:20.28 ID:pkGl2WwHO
>>731 お前の味覚はすでに狂ってるから何も心配するなwww
>>746 だから自分で調べろってのw
ヒントがそこにあるだろ
字も読めないのか?w
>>686 高松に1年住んでいた俺の語学力を見せてやろう
まっつくつい =同じような〜、似ている
じょんならん =どうしようも出来ません
これいたー =?
うまげな =美味しそう
しょうたれる =ふてくされる?
じゅるい =?
ぶいぶい=虫?
ほなけんの(ほなきんの)=じゃあね。もしくは 〜だから
やぎろしい =ややこしい?
ほっこ =馬鹿者?
751 :
名無しさん@13周年:2013/01/02(水) 11:35:08.70 ID:znA4cEsk0
このあたりではおしるこ風の雑煮が一般
美味しいんだけど普通のご飯が食べたかった
今は全国区の雑煮を食べてるが
>>686 > まっつくつい
そっくり。まっつい→まっつくついと、そっくり度が上がる。
> じょんならん
対応できない。
> これいたー
これをください。
> うまげな
立派な、凄い。上質な。
> しょうたれる
だらしない。ただ、俺の周りでは「しょうたれげな格好」という感じで形容詞的に使う。
> じゅるい
地面が雨などでぐちょぐちょになってるような状態
> ぶいぶい
カナブン
> ほなけんの(ほなきんの)
「だから」と言うくらいの意味合いだが、意味もなく会話の頭に着ける人も居る
> やぎろしい
面倒臭い、ややこしい
> ほっこ
関西で言う所の「アホ」に近い言葉。
by生まれも育ちも高松市内
おまけ
「なんがでっきょんなー」
のひと言を言っておけば、何処に入っても許される魔法の言葉。
言われた方は
「なんちゃでっきょらんわー!」
と言って温かく迎えなければならないという血の掟がある
と言う説もあるが、試すときは自己責任で
>なんがでっきょんなー
>なんちゃでっきょらんわー!
これって、「なにを作ってるんだい?」「何も作ってないよ」って意味?
>>753 ニュアンスとしては「何してんの?」「別になんもしてないよ」に近いと思う
香川の正月の風物詩
カカンキンコン
コンキンカカン