【調査】おでんの具、一番人気は「大根」★３

お出汁のしみた具がおいしいおでん。寒くなってくるこの季節にはたまりませんよね！　働く女子のみなさんにも、大好きな人が多いよう。
おでんにはたくさんの具が入っていますが、その中でも一番人気なのは何なのでしょうか!?
●第1位／「大根」……30.0％
○第2位／「玉子」……18.8％
●第3位／「こんにゃく」……7.8％
○第4位／「ちくわぶ」……6.9％
●第4位／「はんぺん」……6.9％
○第6位／「もち巾着」……5.9％
●第7位／「がんもどき」……3.8％
○第7位／「じゃがいも」……3.8％
○第9位／「糸こんにゃく」……3.4％
●第10位／「厚揚」……2.8％
※第11位以下は略。
ダントツの第1位は30.0％で「大根」でした！　味がしっかりしみこんだ大根は、おでんに絶対欠かせない存在。
冬になると大根自体も旬を迎え、さらにおいしくなりますね。
第2位は18.8％で「玉子」。じっくり煮込んだ玉子が好きという人も多いよう。ちなみに私もこれをチョイスしました。
黄身のホクホク感がたまらなく美味なんですよね！
第3位には7.8％で「こんにゃく」がランクイン。独特の歯ごたえが魅力のこんにゃくも人気みたい。
カロリーも低い食材なので、女性にうれしいおでんの具です。
たくさんの具が登場した今回のランキング。おでんを食べるときに何にするか迷ったら、
ぜひこのランキングを参考にしてみてくださいね。
温かいおでんを食べて、寒い冬を元気に過ごしていきましょう！（編集部／江藤）

※『escala cafe』にて2011年10月にWebアンケート。有効回答数320件（escala cafe会員：22歳-34歳の働く女性）
http://mdpr.jp/021158994
http://s-one.info/images/7nooden.jpg
2011/11/21(月) 00:59:43.19
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1321883542/

うそだ
すじ肉がランクインしてないなんて

鯨のさえずりねえのか

>>1
これのどこがニュースですか？＞わいせつ部隊所属φ ★

基本どうでもいい結論が絶対でないスレが好きだなお前ら

俺もだけどなｗ

えー
一位はだんぜんこんにゃくだろ

やっぱ玉子かな

一番人気はチョコだろ
http://gigazine.jp/img/2010/02/01/real_chocolate_oden/photo_2.jpg

牛乳シロップで下煮した大根
シロップ煮のちくわぶ
黒ゴマ寒天製の「リアルこんにゃく」
チョコ入りマシュマロの「リアルはんぺん」
干しイモを結んでチョココーティングした「リアル昆布」
豆乳クッキーの「リアルがんもどき」
黄身はマンゴーアイス
白身はホワイトチョコの「リアル玉子」
そしてスポンジケーキを串刺しにしてチョココーティングした「リアル牛すじ」計8種類

この上に薬味としてミントチェリーの砂糖漬けを刻んだ「リアル青ねぎ」が載せられ
ホワイトチョコクリームを黄色く着色した「リアルからし」が添えられている。

これいいよ。
http://www.infotop.jp/click.php?aid=166327&iid=44513
簡単に痩せられるから。

大根とがんもが好き

にんじん。どうだ、めったに出てこないだろう。

ちくわぶとはんぺんは不味い
関東に美味いものがないといわれる理由の１つだろ

大根・餅巾着・ちくわがあれば他は別にどうでもいい。

チーム関西　韓国民団前で抗議活動　11月20日
http://www.nicovideo.jp/watch/sm16232473

ゆで卵にはんぺんは譲れない

なんですじ肉ねーんだよ

屁が大根臭いと死にたくなるだろ

２０超えたら大根が好きになる

からしたっぷりつければなんだっておいしい

ちくわぶ(笑)

ごぼ天がない・・・

じゃがいも？見たこと無いな。コンビニにはあるのか？

具材からみるに関東でアンケート取っただろ

コンビニのおでんはどうにも買う気が起こらない
なぜおっさんはあの前で咳き込むんだ？

大根、はんぺん、卵だな
すじ肉入ってるおでんなんて見たことないなあ
うまそうだな

わりとまともな調査だな

フジテレビの調査なら、一位は絶対に「キムチ」になってる

玉子の方がすき

３スレ目ってｗ
これ以上何語るんだよｗ

セロリとアスパラガスとブロッコリー。カリフラワーはあまり好きくない。

大根と玉子はともかく蒟蒻はうまいか？

あんまりグニュグニュでもね〜

ちくわに決まっとろーが！

>第3位／「こんにゃく」
ダシもろくに吸わず、味もほとんど無いけど

>>12
ここでいう「はんぺん」って白くてブワブワのアレか？
あれはダメだな。
うちの地方ではんぺんといえば薩摩揚げみたいなやつ。
あれはうまい。

昆布

キャベツとコンソメスープの素が基本。それ以外は "おでん" と認めない。

>>1
むしろ今までにないもの入れて
闇なべ的に楽しむとか
例えば果物とか。

ちくわぶ最高〜！！

だから牛すじ忘れんなって

>>35
それはポトフではないのか。

こんにゃくが上位なのは何気に嬉しいな。

キムチだろ

>>33
というか、関西地方ではさつま揚げをはんぺんというからな
他は天ぷらとか。関東の人とはそれで話が合わないことがあったが
もう今日び、はんぺんとさつま揚げは使い分けていいと思われる

しかし、圧力釜て便利だね
あっとゆうまに大根やわくなる。

おでんには、すぐ煮崩れするじゃがいもじゃなくてさといもだと思うのだが

スジは？
地域限定なのかな？

はんぺんかー。あれはお吸い物の具にはなるけど、それ以外の用途を思いつかない。

牛筋がないとはこれいかに

おでんはご飯のおかずにはなりません！

>>47
そんなものこっちでは入ってるのみたことないわ

まあこのアンケ、22歳-34歳の働く女性の意見だしなｗ


おでんといえば、牛すじか、もち巾だろｗ

>>1
> 第4位／「はんぺん」……6.9％


(ヾﾉ･∀･`)ﾅｲﾅｲ

あんなん、おでん界では相手されてない

すじ肉とゴボウ天がはいっていないってアホかw
カレーじゃあるまいし何がじゃがいもだよ

玉子と厚揚げは必ず食べる
じゃがいもも好き

おでんの大根うまいけど、
おでんの大根は結構、カロリーとか多いらしいね。
野菜だから食べてもオッケーとか思っちゃうけど

俺んとこはおでんにじゃがいもは入ってるけどカレーには入ってない

>>47
魚介類のおでん種と一緒に牛スジを入れるのは邪道。
逆に、牛モツ煮に鰹だしを入れるのも邪道。

はんぺんじゃねえのに驚き

ちくわの旨さを知らんとはｗ
一生ちくわぶでも喰っとれ

餃子巻は？

二日ぐらいブヨブヨに煮込んだちくわぶは美味い
煮込んでないちくわぶは、しょせん小麦粉の固まり

あと、地域によって差があるね
今では東京でも当たり前だけど、
牛スジとかタコ足とかソーセージ入ってる関西風？のおでんが信じられなかった

だろうな
知ってた気がする

では、いつ表彰式をするのかね？

厚揚げだろうがあああああああああああああああああ

>>35
お前のレスの具材ってポトフやん
西洋式おでんってよんでるけどな

さといも (タロイモ) って、虫も食わないトンでも食品なのでは。
あれをちゃんと料理できるのは人間だけ。イノシシだって敬遠する。

>>27
ちくわぶ論争だろ？
毎年恒例だよw

厚揚げだよね

.




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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　 ヽヽ___//　　　日本
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　　　　　　　　　|韓国は“なぜ” 反日か？　 　　 　.|　|検索|←をｸﾘｯｸ！！
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大根≧玉子＞スジ＞糸コン＞＞＞＞練り物何か
これ最強だなぁ・・・
コンニャクなら糸コンの方が圧倒的に上だねぇ。

すじ肉なんて
ダシの味が濁るだろ
なんの為に入れるんだよ

味噌おでん

15年くらい前に新人研修で名古屋に行った時は驚いた
先ずはコンビニ
○の中にK（サークルK）ってなんだよ
とりあえず探検がてら入ったら、おでんの色が茶色ｗ
勇気を出して買ってみたら「おでんに味噌と辛子は付けますか？」と聞かれ返答に困った


当時24歳だった職場のお姉さんで童貞も卒業したし、18歳のころの良き思い出だよ・・・

大根と厚揚げは俺的おでんの具マスト要件

ガンモと卵の相性はなかなか。
大根はカラシをちょっと多めにつけて頂きたいね。
厚揚げのランクはちょっと下すぎないかね？

コンニャクはピンポン玉ぐらいの大きさに
手で千切って入れるとおでん汁がからまって美味い。

ポトフって小学校の頃、給食でよく出たな
献立表でいつも「ポ・ト・フ」と・入り表記されてたのが謎だった

>>70
シヴァ神に捧げるため

西日本でスジと言えば牛スジなんだけど
東京じゃスジと言えば練物だよね
てか海の物中心な鍋だから肉は違うよね

大根が大混戦を抜け出したな。

卵は普通の卵とうずら卵を分けて集計するべきだ

一番人気は「汁」
という意味なのではないか？

真っ黒いダシの静岡おでんも好きだなあ
青海苔かけて食うの

>>70
ダシ取るためだよ

おでんとは厚揚げをおいしく食べる料理。

おでん食ってるんだけど竹輪ってどこまで大きくなるんだよ
気持ち悪いくらい巨大化してるんだけど

このネタで何をそんなに語ることがあるんだよ

>>46
バターで両面焼くとうまいよ

はんぺんにマヨネーズ最高だぜ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 ベイビー

通ぶって大婚っていってんじゃねーの？

ｺﾝﾆｬｸこそ至宝。

魚河岸揚げがないとか…ありえんだろ
あのふわふわ感最高、はんぺんが固く思える

>>85
今追いかけている夢の分だけ

>>33
俺ははんぺん好きだよ
でも好き嫌いが分かれるのはわかる
薩摩揚げも好き

>>70
出汁は何からとってる？魚ベース？？
よかったら出汁に使ってる魚教えて

毎年やってんな

おでんといえばボールだろ。うずら入りならなお良し

>>85
はんぺんは三倍になるぞｗ

おでんと卵焼きに関する主張の違いは離婚にまで発展するって習った。

>>46
チーズ挟んでフライにしてもおいしいよ

つうか、おでんこそ戦後レジームというかなんというか。
そんなに持ち上げられるような料理じゃねえよな、これ。

>>82
あれは青のりだけじゃなくてだし粉が入ってなきゃ駄目だ
あと味噌付けたりとかも変化球でしたりする

大根は美味いが小便が臭くなる

1番はキムチニダ

卵かはんぺんだな。

普通に筋肉だろ

うちの家庭はダイレクトにモチ入れてた。
ほっとくと溶けてポタージュになるけど、タイミング次第では
スープ吸って旨い。

ここで聞くが「ちくわぶ」の「ぶ」ってなんなんだ？
部活なの？

>>94
焼きあご

相変わらず食い物スレは伸びるな。

ああ、よくみたら女性か
なら、すじ肉はねーな
野菜系が多いのもなっとくいくわ
大根、こんにゃくなんかは所詮脇役にすぎん

だし自体が旨くてさらにしっかり味がしみてればどんな具でもうまい
ただしちくわぶを除く

大根・厚揚げ・手羽先・玉子・餅巾着

とりあえずこれでいいや

>>87
中にチーズとか明太子(大葉プラスしても)挟んだらツマミにも最高。仕上げにちょっと醤油垂らしたりして

>>105
き・・・筋肉？

>>78
クッキングパパで三大おでん具は
大根、牛スジ、こんにゃくって言ってたよ。

>>107
「ふ」だよ「ふ」あのふわふわしたやつ

コンビニおでんは食いたくない

餃子巻きも美味しいよね？

------どこの国が拉致したんですか？
役人　…　…　…（無言）

役人として言質を取られないようにするのが重要なのは分かりますが、
上記の質問にすら沈黙を守る神戸市市役所職員の態度に唖然。

こんなにまで在日コリアンに侵食されているのかと恐ろしくなる動画です。

http://www.youtube.com/watch?v=4duQF-sZ3cI
3:00頃から

ウインナー巻とゴボウ巻とイカ巻が何故無いんだ
ちくわぶ好きな奴ってヘンタイだろ

子供のころ ちくわぶ が大好きだったオレが来ましたよ。

>>108
焼きアゴだけの出汁なら練り物と野菜系だけの食材しかムリかもね

>>94
自分では作らないから、知らないよｗ
でも、肉系は無いと思うけどなあ
おでんは、しょうゆと魚介系ベースだと思うし、

牛すじ肉のおでん　なんて食べたこと無いけど、
全国の世間的に一般的なの？

牛スジが無いとは・・・あと、焼き豆腐も

もう今じゃ、めったに食えないけどコロは美味い

っで、ちくわぶって何？

もうキムチは止めたのか？

青森のおでん、生姜味噌がうまい。

おーでーん
ぐん具煮る

うどん入れると美味い

肉類をおでんに入れるのは西の特徴だな

素材を味わう鍋料理のなかで、
加工品を主具材とする和食の外道、でありながら
大根玉子と生鮮素材に人気回帰してしまうところが何とも。

大根は王様、中田ヒデ。

卵は味わい深いが壊れやすい、小野伸二。

異論は認める。

コロなんて・・・正気か！

おでんっておでんの素を使わないで作れない
素を使わないときってどうやっておでんを作んのさ

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　　 　 　　　 　|　　　　ノ　ノ　　　　　　|　　　　< ちくわぶって、なんだよ
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　　　 ＿＿__/⌒｀`ヽ　,,ー‐,,　　　"⌒ヽ＿＿__
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　 　 |＿＿＿_しイ"i　 ゛` 　 ,,/.＿＿＿＿＿__|::|
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>120
やたらと "巻き" が好きみたいだな。

>>123
食わず嫌いで自分で作らない人なら妄想レスすんなよｗ

でーこん！

キムチじゃないの？

>>133
コーラに本だし

なんか、西日本ではおでんのこと関東煮っていわないか。
だからもとは関東の地方料理なんじゃね

>>133
そーめんつゆをそーめん食う時の3倍ぐらいに水で薄めて
牛スジ肉ぶちこめばおｋ

あれ？キムチじゃないの？

>>122
焼きあごは冗談だが普通に花鰹の1番だしだよ

牛肉は下品

黒はんべ旨いよね。

>>136
食わず嫌いっていうより、
牛すじ肉なんてゲテモノ喰いの世界だろ？ｗ

>>130
だよね、邪道だよこんな料理ｗ
ていうか料理じゃねえｗ

日本初のリアクション芸
おでんと鶴ちゃん
http://www.youtube.com/watch?v=3hZMseA7ryg

＞134
ちくわぶ を知らないとは、西南の果ての人ですか？

>>143
いや、焼きアゴと昆布出汁で作るとクソうまいよ
ただ食材が限定されるからあれだけどｗ

おでんに出汁なんかとってなかったけどな
すじ肉から旨味がでるからな
とるとしたら昆布あたりか

売れないから大根役者なんじゃない
味付け次第で主役を食ってしまうから大根役者と言うんだ

おでんを食いながらそう思うのであった

おでーんでんでんおでーんでん

ダイエッターには必須だぞ

大根2
こんにゃく1
しらたき1
昆布巻き2

これだけ食っても100kcal以下､おなかもいっぱい

平田食事センターのおでんが１週間前まで￥50だったのが￥60円になってた

>>146
ああ、もしかして家でカーチャンの飯しか食ったこと無い人か・・・
お前のカーチャンおでんには何が入って出汁は何使ってるの？ｗ

>>133
魚河岸揚げは確かに美味いが、たくさん食べると飽きるんだ。

>>1
なぜ銀杏が入ってないのか？？？？

大根一位、たまごとはんぺんが僅差だな

大根のどこがいいのかわかんない

たまご、がんもどき、はんぺん、こんにゃく、ちくわ、きんちゃく

くらいしか食わないな

コンビニに行くとおでんが食べたくなって困る。
コンビニでは絶対に買わないで、他で食べるけど。
せめて蓋をしておくとかしないのかね

>>160
ガキだなｗ

コンビニのおでんにウィンナーがあったけどおかしくね？

むしろ卵はいらんな。

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　　　　　　 　　　..／（●） （●）　 ＼　
　　 　　　　　　／　　（__人__）　　　　＼　　　　
　　 　 　　　 　|　　　　ノ　ノ　　　　　　|　　　　< また、捏造かよ　牛筋とアキレス入ってねーじゃん
　　　　　　　　 ヽ、 ＿｀⌒'´　 ..＿　／
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ちくわぶは何回食ってもまずい
すいとんは旨い

>>161
ふたしてるとこもあるけどね

コロうめぇー

箸でも摘めないくらいふにゃふにゃになった大根が好きだ。
あとは蛸と卵かな。

このスレ（★2）のおかげで
今日はおでんにしたお


今日のおでんの具

大根
コンニャク
はんぺん
卵
餅巾着
ごぼうつくね
昆布


ダシは鰹（と具の昆布は日高昆布を使ったのでこぶだしも出てる）
あと、つくね等からいい味が出てやわらかくなった大根にしみて旨かった。
ダシのしみたはんぺんも旨かった。

うそだ！これはやらせ以外のなにものでもない！キムチが入ってないなんて…

>>169
蛸はクソ美味いねマジで

スレ伸びすぎワロタ＼(^o^)／

ハチの子も結構うまいぜ！

オレ関東だけど、おでんに魚介や肉類は入れない。練り物は入れるけど。

>>173
急に冷えたからねぇ・・。
ちょっくらセブンイレブンの袋入りのやつでも買ってくるかな。

コンビニでもなく、屋台でもなく、創業○○年のおでん屋に行ってみたい

どう考えてもキムチだろ

ちくわとちくわぶって違うの？
ちなみにぼきは玉子が一番

下駄うまいけどな下駄

ホタテやツブも悪くないなぁ、ちょっと強すぎる気もするけど。

>>165
アキレスと牛スジ両方いれるのか？
やるなw

>>179
ちくわは魚のすり身を練ったもの
ちくわぶは小麦粉を練ったもの

変更
大根≧玉子＞蛸足＞スジ＞糸コン＞＞＞＞練り物
こんな感じ
ウィンナーやロールキャベツとか臭いキツイ系の肉ネタ入れるヤツとは酒飲めない

ええぇええ〜〜〜？！！？
一位がキムチじゃないの？？！！
うそくぇぇえええｗｗｗｗ

いかん・・・おでん、食いたくなってきた！
ダイエット中だというのに、どうしてくれる。

ちくわぶ！ちくわぶ！

>>150
焼きあごは、いりこみたいに癖が強すぎなんだよ
焼きあご使うなら鰹節と混ぜるのがいいよ

大根とたまごさえあれば、他はいらない

何度でも言う！
1位は、ちくわぶと牛筋！
おでんは次の日がベスト。
ちくわぶと下拵えして串に刺した牛筋を始めにことこと煮始める。そして次の日。
色づいて牛筋の甘い出汁を吸って柔らか〜く周りが崩れかけたちくわぶの旨さと言ったら、もう！
牛筋の甘くトロトロした旨さと言ったらもう。。。

大根が一番だけど最近糸こんのウマさも解ってきたお

そもそもじゃがいもをおでん種といえるのか疑問である。わたしは好きですが。

通は

こんにゃくだろ

【レス抽出】
対象スレ：【調査】おでんの具、一番人気は「大根」★３
キーワード：放射能



抽出レス数：0

パンツマンのおでん
http://www.nicovideo.jp/watch/sm6236756

丸ごとトマト入れてる店もあるよね
最初は「うえぇ」って思ったけど、食ったら美味かった

>>188
出汁でも意見が分かれるとか面白い鍋だよねｗｗｗ

牛スジ挙げてる奴多いけど、家庭のおでんでも入れる？
俺はコンビニおでんでしか牛スジ食ったことない。

おでん、雑煮は地域性が出るよな

＞184
うんうん、それは別料理。キムチは論外。あきらめろ。

ちくわぶは家では入れないから名前しか知らない
結構ポピュラーなんだな

>>177
老舗ってか有名店でも、
多少値がはる程度でそんなに敷居は高くないよ。

豚バラを串に刺して入れてますｗ

おいしいよ

ちくわぶはZENに似てる

もう一度聞こう。
いつ、どこで表彰式をするのかね？

欄間うまいけどな欄間

>>191
いとこんってあの白い束になったイソギンチャクみたいなやつだろ・・
気持ち悪い

たっぷりと味の染みた厚揚げが最強にきまっとろぉがぁあ〜。

>>198
関西だけどウチは入ってた
今でも自分で作る時は必ず入れる

マスコミお得意のキムチじゃねえのかよ？(´・ω・`)

きのう（というか、きょうの未明）ﾛｰｿﾝで買ってきたんだが、関西のおでんは薄い・・・

ちくわぶって、自己主張が強くないから、いいんでねか？

おれの厚揚げが10位だと・・・

セブンだと玉子、大根、がんも、ロールキャベツが鉄板だな
家ではポトフしか作らないが、これもおでんみたいなもんだ

>>198
牛スジは下処理ちゃんとすると欠かせなくなる食材だよ？意外と
出汁にもよるとおもうけど

もち巾着

餅とだし汁を吸い込んだ油揚げが
口の中で混ざり合い
それがなんとも言えないハーモニー

>>38
牛すじってつい数年前まではスーパーでもお値ごろだったから
よく煮込み作ったんだけど今は高級品のイメージ手が出ない。
まぁおでんの具とはあんま関係ないけど

チクワ以外は認めん！

こういうスレでも「大根信者、乙」「はんぺん工作員必死だなｗ」「玉子厨うぜぇｗ」
みたいなカキコあると思ったけどそうでもないのね

ところでこんにゃくとしらたきって、コンビニや安物だと臭くてまずくて食えなくね？

ちくわぶ初めて食ったらゲロまずだった
粉の塊じゃん
練り物のちくわの方が万倍おいしかった

>>202
田舎住まいなので老舗と呼ばれている店へ行くだけでも一苦労ｗ
一番近くの100万都市へ車で２時間
一番近くの10万都市へ車で１時間(ここには無い)
当然、酒も呑みたいからネットカフェかビジホあたりの泊まりコース

手羽先がないな。
福岡では少ないが手羽先がはいってる店ある。
牛スジもうまいが手羽先もうまい。
肉系ダメって言ってる奴いるが全然肉臭くならないから。
大根、卵、牛スジ、手羽先、練り物、厚揚げ、これだけあれば充分。

だいこんOK
たまごOK
ちくわOK
厚揚げOK

ところで、「ちくわぶ」ってなんだ？
ちくわ？ おふ？

わけわからん。

>>221
味覚が貧乏なんだな。

>>223
結婚してくれ

里芋が好きなんだけど

ちくわぶなんてアゴが疲れるだけで全然味がない

大根も好きだが、
やっぱり玉子と厚揚げかなー。

ちくわも食えない貧乏トンキンってなんて可哀想なの

>>215
確かに牛スジおいしい
下処理をちゃんとすれば他の味を壊すこともない

でもやっぱり牛スジはおでんとしては邪道だと思う
ロールキャベツとかに近いおいしさであって、おでんとしてのおいしさとはちょっと違う

からしや柚子胡椒の他になんか面白いものないかなぁ。

大根にしょうが味噌付けたのサイコー

>>184
お前とは最後のとり皿で流血の惨事になりそうだなw

>>223
禿同

＞おでんのおいしさとは

それを決めるのは、お前さんではないはずだが。
まだいたのか、こういう見当違いの選民思想を垂れ流す奴が。

残念ながら練り物は海洋汚染が致命的な今安心して食えンのだ
それと、餅巾着に使うカンピョウ、汚染地栃木が圧倒的なシェアを占めている
こんにゃくも、汚染地群馬がほぼ全てを生産している

ま、おでんは諦めて、ふろふき大根でも食ってろッてこった

わらびと人参が入って無い！

牛スジが入らずジャガイモが入ってる時点でまったく信用できん

関西の人はちくわぶを知らない。
関東の人は牛すじを知らない。

>>207
東海林さだお氏が、おでんの糸こんの結び目の味を
絶賛していたな。
糸こんは部位？によって味も食感も違ってておいしい。
と書きつつ、あまり味わって食べた記憶がない。

1位　がんもどき
2位　玉子
3位　大根

大根に味を染み込ませるには一度出汁で茹でたらタッパーに出汁と一緒に入れて冷蔵庫で一日寝かす。
でまた茹でる。
これを繰り返す。
て有名なおでん屋の人がテレビで言ってた。

大根って一番ツユによって味が変わるやつジャン
上手いのはいいけど、コンビニの薄味固いやつはダメ
なのでどこで食ってもうまい
卵と白滝とチクワが上位独占

たまごなんてバサバサしてるだけでぜんぜん美味くない
やっぱり牛スジが一番だな

汁最強だろ

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>>245
田舎者は黙ってろ

>>232
かんずり

大根の下茹ではめんどくさいな

大根は諸刃の剣
しっかり味が染みて適度な歯ごたえを残しつつもやわらかさを味わえるなら間違いなく主役
だが、味の染み具合も少なく大味で中途半端な固さだけを与える大根は
おでんという食材が競演する大舞台をすべて台無しにするほど劣悪な存在になる

だから大根の扱い次第でおでんのすべてが決まると言っても過言ではない

ちなみに俺はちくわが好き

おでんの具にはダシを「出す」ものと、ダシを「吸う」ものがある
大根、玉子、ちくわぶ等は吸う方であり、ダシの味に左右される

>>217
スーパーやコンビニのはショートグレンの安くて臭いスジ肉ばかりだから臭いイメージなんだと思う
ちゃんとした国産牛のスジは下処理したら良い食感と味わいだと思うよ
>>234
お前と飲みに行ったら確かに揉めそうだわｗ

農家の人がくれたまるい大根でおでん作った時は柔らかくて味がしゅんで美味かった

あんなクソ不味いちくわぶが４位って

ちくわぶのあの食感は許せん！
もっと太くすればオナホに使える感触だぜ。

いまから、おでん作るか。
明日、休みだし、ちょうどいいや。
材料、買いに行こう。

ちくわぶはキモい。
何が旨いのかさっぱり分からん。
美味かったらスグに全国区になる時代なのに、関東以外じゃ全く見ない。
一部の貧乏な関東人が食ってたモノの名残りだろう。

正直ちくわぶの何がいいんだ？
味がしみるわけでもない、加熱しすぎるとグズグズになる
舐めてんのか

>>240
おでんの具としてのちくわぶはもっと狭く、関東だけのもの。
関東の人は知らないかも知れないが。

>>248
よく煮込んだ牛スジの美味さは異常
出汁に深みが出るしな

あと、もち入り巾着も地味だが美味い

そもそもちくわぶが
ちくわが食べられない(金銭的に)人用に作られた
代用品じゃん

はんぺんだな。
大根好きはブリ大根でも食ってろ。

おい！

とうふ・・焼き豆腐はどした？ｗ

上位はおろかランク外とは呆れて物も言えんわ・・・

ウィンナーに決まってるだろjk

タコあし

厚揚げとがんもが意外と旨い
柚子胡椒で食べるとさらに旨い

>>263
そっちの方が高級だろｗ
貧乏自慢してどうするんだｗ

>>155
(・´з`・) ┐(ﾟ〜ﾟ)┌ (@_@) (； ・`д・´) ナ、ナンダッテー !

ディオの和そばが30円になってるレベルの年末便乗作戦だなｗ

>>249
http://kanzuri.com
ほほぅ、これはなかなか…

関東のひとは牛筋食べないのか
うまいぞ食ってみろ

【はんぺん】に決まってるだろ！！！！
【はんぺん】は煮込むなよ！！！

卵

ばくだんもちくわぶもんまいよ！よ！

さすがにキムチないなｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
ざまｗｗｗｗｗ

>>271
連AA貼りヤメるとかオマエかなり食いしん坊だろｗｗｗ

>>263
それは言えるな。
大根をおでんで食う理由がない。

>>264
すき焼きでも食ってろw

ちくわぶとちくわは別物なのか？

>>259
味が濃いだけのゲロ不味トンキンおでんにおいて唯一の箸休め的存在なんじゃね？ｗ
つーか生理用品にしか見えんわｗ

厚揚しかありえへん

ちくわぶ、はんぺんはないわあ・・・

静岡生まれだから

はんぺんといえば黒はんぺん

上京してしろはんぺんにショックを受けた

おでんの食材を全て自分で作る…
それ自体が既に料理として成立しているのもあるし何気に難しいというか手間が掛かるな

お肉系だと鶏つくねがうまいよね。
牛すじって見たこと無いなあ。

扇子うまいよ扇子

でもまあマジレスすると
タマゴだけどね
だし汁の味でうまいってのは反則だろ
だから麩とはんぺん系はまず脱落

だから大根も汁がしみこんでない初期段階の味で語るべきで
まあ脱落
もち巾着とつみれはなんか
じゃあお前らわざわざおでんの中に入る意味あるの？で脱落
こんにゃく論外

タマゴ最強

残ったおでんの出汁にうどんを入れて食うと美味い
もちろん具は残ったおでん、キザミねぎと七味で食うのが最高

>>282
白はんぺんは紀文という会社の発明品
これマメな

>>270
手軽になら田楽みそとか良いと思うけど

宇津井健は「すじ」
これ豆知識な。

で、「ちくわぶ」って何なの？

竹輪なの？
おふなの？

京都大阪近辺で、長年おでんをいただいてきましたが、
この「ぶ」とやらに遭遇したいことはありません。

やはり大根と玉子の２トップか

関東の練物のスジが言葉だけ西に伝わり
牛スジになったんじゃないかな
西の人は練物のスジなんて見たこと無いでしょ？

ちくわぶの不味さにびっくりしたのはいい思い出。

筋はどこでも食うだろ。ちくわぶは関東だけだ。勘違いするな！

埼玉出身のちくわぶ好き。
代々地元の母親はちくわぶを「水竹輪」と言っていたけれど、
近所の仲間は「ちくわぶ」と言っていた。
http://oshiete.goo.ne.jp/qa/6250679.html

卵巾着って変化球は無しかのう(´・ω・｀)

牛スジってあの固ったいコラーゲンの塊みたいなやつ
何がうまいのかわからない

俺の餅巾着が6位だと？

>>290
チクワの形をした麩、なんだが
実際は蒸したホウトウ、もしくは蒸し団子だな

>>282
同じ静岡出身でもおでんに入ってる黒はんぺん美味いと思わないけどな
黒はんぺんはフライが一番美味い、次点で焼いて生姜醤油だ

┃┌┬┐　 　 　 　 　 　 ┃　　　┏ ちくわぶ┓
┃├┼┤┌┐　 　 　 　 ┃ 　　..┃┌┬┐┃
┃└┴┘├┤┌┬┬┬┨ 　　..┃├┼┤┃
┃┌┐┌┼┤├┼┴┴┨ 　　..┃└┴┘┃
┠┼┼┼┼┼┼┼┬┐┃　　　┗━━━┛
┠┼┼┼┼┼┼┼┼┤┃
┠┼┼┼┼┼┼┼┼┤┃ 　　　.　. .... ..: : :: :: ::: :::::: ::::
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┠┼┼┼┼┼┼┼┼┤┃ 　　 　　 / :::/;;: 　 ヽ　ヽ ::ｌ　.
┠┼┼┼┼┼┼┼┼┤┃ ￣￣￣（_,ノ ￣￣￣ヽ､_ノ￣￣
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┠┼┼┼┼┼┼┼┼┤┃
┠┼┼┼┼┼┼┼┼┤┃
┗┷┷┷┷┷┷┷┷┷┛

玉子とスジのほうがうまいんだが
大根は数が食えて上手いのと飽きない。

またおでんネタやってんの　
毎年毎年よく飽きないねー

福岡のコンビニだとハンペンがいつも1個だけ浮いているw
1回食ったが不味いわ。
どこに行っても1個しかないからあんまり売れないんだろうな。
牛スジはどこのコンビニでもある。

>>296
豆だが、卵は生、火が入ると玉子な。

予想通りちくわぶ食ったことない自慢のスレか

ﾂﾏﾝﾈ

>>286
ファミリーマートでは、おでんの出汁を入れた「おでんうどん」を買えるよ
それどころか「おでんそば」や「おでんラーメン」だって…
…うどんやそばはともかく、ラーメンは上手いのか？
ttp://news.searchina.ne.jp/disp.cgi?y=2011&d=1016&f=column_1016_002.shtml

大根、蒟蒻、竹輪
ttp://petite-soeur.dyndns.org/cgi-bin/up2/src/ps215378.jpg

ちくわぶって

チクワが高級品だった江戸時代の

庶民の代替品らしいね

>>167
蓋をしてるところあるのか、見たことないや

実はおでんの具はロールキャベツが好き(こっそり)

「オデン今期絶望」のスレまだぁ？？？

玉子はな、卵白が割れると出汁が濁るんだよ
ジャマなんだよ

はんぺん・ごぼ天・ちくわは、必須ではあるけど同じ系統の味だから
どれかが欠けても問題ない

やっぱりどう考えても牛スジが最強

なんでおでんに肉が入るんだよｗｗｗ
肉が食いたけりゃすき焼きでも食ってろよｗｗｗｗ

ちくわぶって



乳首とチンポ両方連想するからエロイ

>>308
おお、さいたま
こんなところまでｗｗｗ

>>1
ちｗくｗわｗぶｗｗｗ
関東はすいとんをおでんと呼ぶのかｗ

コンビニおでん、スーパーで買ってきた溺愛の具材をおでんの素で煮込んだ経験で騙られても困るな

何年か前も同じようなスレがあったなあ
その時おでんちょうど作ってて、写真うｐしたの覚えてる

まあ、ちくわぶが不味いって言うなら、同じようにうどん粉練っただけの
うどんも不味いだろ。うどんを至高の食物という関西人が、ちくわぶを
蔑むのは理屈に合わん。

こんにゃくだろ
大根とか意味不明。あついだけ

>>305
そいつは知らんかったｻﾝｸｽｗ
だったら、玉子巾着になるのかな。
家ではよくやるんだがｗ

魚のすり身がなかったのか
どおりで練り物が入ってないはずだわ
ちくわぶって、関東貧乏くせえな

東京でしか調査しないってなんだよ
ちくわぶなんかネットで写真しか見たことないぞ
牛すじも美味いけど牛スジの煮込みの方が美味いからな

関西のコンビニのおでんにはんぺんが無い！！！！！

おでんはやっぱ巻物だね。
ウインナ巻にゴボウ巻、イカ巻、タコ巻、かっぱ巻。

豆腐という味が染みると美味しいものがランク外とは
よほど粗末なおでん食ってるんだな　おまいらはよぉ・・

>>11
煮物ならかなり美味いけど…

ちくわぶはただの小麦粉のかたまり
みずからダシを出すわけでもなく、おでんに何の旨味も加えない
なぜおでんのネタとして存在しているのかまったく意味不明のネタ
注文のときにちくわと間違えて入れられたらマジギレしそうになる

おでんにジャガイモなんて入れるの？
普通里芋じゃね？

>>319
形もあるな。
３倍太いうどんは食えんだろ。

卵だろｊｋ

大根は、オナラの匂いして嫌い。

牛スジの場合はさ
「モツ煮込み最強伝説」っつーか
永遠のライバルだけど絶対勝てないみたいな絶対王者が
存在するからなあ

コンビニのおでん鍋にういてる
白い塊って何？

和牛スジを毎冬2,3キロ買って
きっちり下処理して冷凍してるよ
牛スジの無いおでんなんて考えられない
あと、野菜入りの餅巾着は許せない（´・ω・｀)

>>326
豆腐は崩れやすいからな
上位に入りにくいだろ、美味いけどな

ゆで卵は外せないものの俺の1位は厚揚げか焼き豆腐＾＾

じゃがいもおいしいじゃん

さつまいももおいしいよ

子供に好評だった

>>1
何か俺の個人的ランキングのようだ・・
強いて言うなら7位と10位を取り替えれば完璧

オレはちくわぶが好きなんだが、美観も重視する関西人には理解できんらしい
大阪出身の友人によると、つゆが濁るのが許せんそうな

>>1
おでんの素人かよ。
ちくわぶとか、ちくわの失敗作みたいなの要らないよ。
ちくわ系ならごぼ天一択だろ。常識的に考えて。
あと昆布巻きと牛すじな。これは必須。

ちくわぶなんて、ただの小麦粉の練り物だからさ、うまいとかないわ

うち(東京)のおでんダネ　ﾍﾞｽﾄ6
1 ちくわぶ　牛筋
3 玉子
4 大根
5 たこの足
6 焼き豆腐

>>323
おでん＝関東炊きだからね・・・
関西出身で現在名古屋在住なんだけど、美味しいオデン屋が少なくて試行錯誤して自分で必死にレシピ作ってる
自営だから大変ｗ

おでんだとやっぱこんにゃく、豆腐あたりがいいと思う
大根も卵も味が染みこむまで時間かかりすぎる

そもそもちくわぶなんて関東限定のローカルな具材なのに入ってて当然みたいなのがおかしいわ
全国で見たらお前らのほうが少数派なのに

玉子

>>310
今朝買ったﾛｰｿﾝはﾌﾀ付きだったな。
どこに置こうか考えなきゃならんから、ﾋﾝｼﾞ付きの蓋にして欲しいw

大根のうまさは確かに異常。
次にサツマイモが好き

ハンペンは何がおいしいのかがわからない
一度食べて吐いた。
それ以来食べてない。

ちくわぶは微妙だよな
最近はトマトとかもいれるらしいな

おでんって鍋の一形態だよな

でもおでんってジャンルが鍋とは別に確立している

>>349
サツマイモ？
サトイモやジャガイモでなくサツマイモ？

まあ、ダイコンで当然だな。魚系は全部マズい。
巾着とか言うアホは、低学歴か消防レベル。

今からおでん食べるんだ〜。(･∀･)

大根はちょっとな
噛むと歯が火傷しそうで
猫舌ならぬ猫歯か

なんで平てんが入ってないんや？

たまごは大トリにいつもとっておくんだが
意外と嫌いな奴もいてびっくり

毎年ちくわぶが賛否両論だな。
つまみとしてはイマイチなので俺はあまり食わないが…。

>>333
分かるわ、それ。
おでんの味を理解できない味覚障害ほど、牛スジをおでんの具として過大評価する。

おでんは関東発祥だ！
関西の偽汚泥に語る資格はない

牛スジ？さすがは大阪四つ文化
ついでにホルモンも入れてんのか？

うちのおでんの具（北海道）
大根　卵　ちくわ　こんにゃく　がんも　厚揚げ　豆腐　もちきん　かまぼこ

三色練り団子がないとか

加熱したトマトの味は日本人が昔から知ってる旨みと似てるそうだ。

大根は王道だな。
一番うまいのは出汁を吸い込んでる「がんもどき」だろ。

ちくわぶとか、関東ローカルの食材にはろくなものがないね。
料理は関西で培われてきた技術だから、
４００年前には土人しか居なかった関東では新しいことをやるのは無理。

>>350
本当に美味しいはんぺんは、そのまま食べるといい。
おでんにはんぺんは合わないし、素材もレベル低い

>>343
昔うちの猫がたこの足どっからからくわえて持って帰ってきたときはフイタわ

あれ？タコは？

こんにゃく、卵などは染み込まないので最大限に生かしきれてない

厚揚げ・大根・ちくわかな。口に入れた途端にジュワっと汁が広がるのが良いんだ
あとつくねは汁関係なしにうまい

練り物、あとは食物繊維ばかりの低栄養食材が多い中
鶏肉の塊や卵が輝いて見える

ちくわぶはダシツユの旨さによって極端に左右されるネタ
ちくわぶが旨くないって奴はロクな仕込みのおでんを食ってないのが分かる

た・ま・ご・だ・ろ・！

>>356
フッ素で磨け

おでん(御田)もだけど、平仮名が多いのは何でだろ？

へえ　だいこんなんだ
みんなシブイねえ

きりたんぽん

>>371
おでんに鳥肉か

それもうまそう

高野豆腐も好き。

鶉の卵って世界一可愛い食材

おでんはギブアンドテイク
つゆを吸って、だしを出す
なんにも出さねえやつは、つゆを汚すんじゃねえ

　　　　 ／￣￣＼
　　　／ .ー　　ー ＼
　　　|　（●）　（●） |　　　　　 ＿＿＿
　　　|　　 （__人__）　|　　 　 ／ ー　ー ＼
　　　|　　　｀i 　i´　 |　　. ／ （●） 　（●）ヽ、　嘘だよ
　　　|　　　. `⌒ 　 }　 . /.　　　（__人__）　　 ヽ　バーカ
　　　ヽ　　　　　　　}　　|　　　　 ｀i 　i´　　　 .|
　　　　ヽ　　　　　ノ　 　.＼ ＿.　 `⌒　　　／
　　　／　　　　　　ヽ　　　／　　　 ⌒　　　 `ヽ、
　　/　　　　　　　　　ヽ, ./　　.　　 　　,９ｍー　）
　 /　　/　　　　　　}　 | .|　　|　　　　　`ーー‐'ﾞ
　.|　　.{.　　　　　　.|　 |　ヽ、 ＼　　　　　　 |
　.|　　.|.　　　　　　.| 　|　　 |＼　ヽ　　　　 .ﾉ

染みた大根が美味しいのは
当たり前であって

特別に美味しくはない罠

味噌汁みたいなもので

衝撃も何もない

その点

爆弾（煮卵）は

何時になっても

俺にとっては一番のごちそうになるなｗ

半分に割った爆弾を煮汁を十分に吸い込ませて

洋からしを多めにつけてしまった時の

食感は衝撃ですｗ

>>370
たまごはガンモ等の汁を吸いこむ物と一緒に食べて汁を補完するんよ
口の中で黄身が汁を吸って美味しい味になる。

>>334
関東だったらハンペンか
白身の魚を擦ってヤマイモと練り合わせた練り物だ
ふんわりと舌触りがよく消化も非常にいい

大根とハンペンと玉子だけでお銚子一本飲めるな

スレを総括すると

牛筋が一番って意見が多いな
ちくわぶってなに？
うまいの？

糸こんにゃく　うまいよなー
汁といっしょに食うと最高

おでんは田楽から発展したといわれています。

大根美味しいよなあ
からしちょっぴりつけて熱燗で…ああ、出掛けてくるか

すじ肉やろ

えっ！？

ロールキャベツは圏外なの？

>>368
犯人はお前か！

すげえｗ我らのちくわぶ大健闘じゃん
来年一位も夢じゃないな

断然こんにゃく派です。

>>319
茹で加減が糞

ぎょうざ巻、ちくわぶ、牛スジが入っていれば他は何でもいい

>>368
あの時のねこはお宅のかっw

まぁしかし、お金払って一品ずつ注文するとしたら、「大根」は注文しないな。
原価一番安いし、出汁吸っただけのカス野菜だから、出汁飲む方がいいわ。

>>378
珍しいのかな？
俺の母親は鶏のチューリップをよく入れる

ちくわぶとはんぺんを食べたことがあるけど不味かった

一位　こんにゃく
二位　厚揚げ
三位　がんも

>>385
うまいよ　モチモチしてて。
味が染みると最高です。

ちくわぶ知らん奴はおでん語るな
関西部落は牛の内臓でも食っとけ

ちくわぶはおでんを冒涜してる。出汁を汚しているのはちくわぶ

最近昆布巻きにハマッてる。
地味に旨くない？

>>385
てめえの目は濁ってるな

ガキと貧乏人は玉子好きだよな
子供舌貧乏舌www

タコの足ってのはうまそうだけど、おでんで食ったことが無い。

また馬鹿が犯行予告

http://uni.2ch.net/test/read.cgi/news/1321967978/2

大根なんて味はないし腹持ちないしどこがいいんだかかきごおり食ったほうがいいわ

大根が好きなのは

チョンだけだよ・・


何時までも




大恨みｗ

味噌かけて食え味噌、白い飯がうまいぞ

大根は和風だしで煮込むなら大体うまい。
食材としても安いし経済的。
スジは高いがパフォーマンスは高い。
玉子は食べ過ぎると健康によくないが、パフォーマンスは高い。
巾着は子供に人気、確かに汁とオモチはおいしいが飽きる。
ガンモは汁を吸ってうまいが、数を食おうとは思わない。
練り物はそんなに安いともいえないし、マズイ。

他ウインナーなどの番外編は好み。

>>403
どうやって？

>>406
あのな、最近はガキが嫌いなんだぞ
黄身がパサパサして嫌なんだって

>>407
作ってみろクソ美味いから

ちくわぶ好きもチョソ

日本人なのにはんぺん知らない人がいるとは…

フジテレビなら１位はキムチ巾着だろうな

卵と筋

>>404
時代は昆布だよ、結び昆布サイコー！

時たま、妙にコンニャクを食いたくなる事がある

>>416
と、関西の基地外が喚いています

ちくわぶってどんな味なの？
生まれて一度も食べた事ないからわからん。
地元のコンビニでも見た事ないわ。

×大根
○カクテキ

ウインナー巻！

ちくわぶに茗荷と豚ひき肉と隠し味に味噌詰めて揚げたのをおでんに入れてる

絶対マネすんなよ？

ピンクのはんぺんの中に鶉の卵が入ってるやつと、
いかのげそが好き。

大体みんな好きだがちくわぶは苦手

こんぶが入ってないとか・・・

大根、こんにゃく、玉子以外は練り物ばかりだから困る

じゃがいも、美味しいんだけど
おでんじゃなく他の煮物で食いたい。
崩れるのはあんま好きじゃないから。

味のしっかりしみた大根はヤバい
感動すらおぼえる

牛スジ最初に入れたのどう見てもチョンか部落だろ
腐ったクズ肉なんぞ入れやがって

はんぺんがいちばんすき
次に巾着餅

餅巾着　蒟蒻(硬いほど◎)　中まで茶色に染みた卵　

が自分的永遠のベスト３

餃子巻きが好き。

うちの爺さんは
おでんに大根を入れると水が濁る、とか
東京じゃおでんに大根なんて入れねぇよ
と、ずっと言ってた。
たしかに屋台のおでんやに大根はなかった＠東京蒲田区羽田村

私女だけど
ちくわぶのないおでんはただの煮物です

ただタマゴ最強伝説ってのはあるよな
タマゴってまずく食うのは困難である！と感じるぐらい
何をどうしたって美味しいものなあ
生でさえほぼ完成した味だし
プリンだろうがのりたまだろうが美味しい

相変わらずちくわぶを馬鹿にするレスばっかw
ま、関東のオレもゲロマズだと思ってるからな。

けど、熱烈に好きなヤツが結構いるみたいなんで
次におでんする時には再チャレンジしてみる。

大根、玉子（うずら卵も可）、つみれ、こんにゃく

この４つだけで十分なりたつ。

ちくわぶってあの形じゃないとだめなのかな？
すいとんでもいいような味だが。

大根はあのじゅわっとした噛んだ時の感じが好き。
俺はアレを肉汁と呼ぶ。

>>439
唯一からしが合わない具材・・・

>>426
なにそれ　美味そうー
揚げるって素揚げ？パン粉や唐揚げみたいなのつけんの？

>>12
初めてちくわぶを食べたとき吐き出しそうになった

○第4位／「ちくわぶ」……6.9％

腐ってやがる
ちくわぶの嘆きをどぞ
ttp://www.youtube.com/watch?v=o0mKsqntswc&feature=fvwrel

やっぱりはんぺんだな。

http://viploader.net/ero2d/src/vlero2d077563.jpg
http://viploader.net/ero2d/src/vlero2d077564.jpg
http://viploader.net/ero2d/src/vlero2d077565.jpg
http://viploader.net/ero2d/src/vlero2d077566.jpg

>>445
素揚げでおk

でも日本全体から見ればちくわぶ何それ？
ってな人のが多数なわけで。
このアンケート、関東限定だろ。

既出かもしれんが、なんか



　　　屁　み　た　い　な　ニ　オ　イ　が　し　ま　せ　ん　か



大根て

揚げるといえば、戻した高野豆腐に片栗粉まぶして揚げると別の食い物になるぞ。

>>440
ちくわぶは自分家で作るより
旨い食べさせ方を知ってる店で食った方がいいぞ？

>>439
薄皮剥くのに失敗した玉子でも食ってろ。
難しくはないが、ちゃんとやらないと不味くなるのが料理だ。

>>442
あの形だから味が滲る

丼にご飯よそって牛スジ５串分ぐらい乗せて
真ん中に卵落としておでん汁かけて食う

>>439
俺はピータン嫌い

え？？
里芋は？

バカじゃないの。
餅入り巾着に決まっとろーが。

【調査】笑っていいとも！で人気おでんの具ランキング、一位はトッポギ
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/tropical/1316876578/

里芋なんて入れないよ普通

>>458
味噌と豚をいれて豚汁にしてください。

>>439
ホビロンは味どうこう以前に視覚的に無理

>>437
死ぬまで大根の調理の仕方を知らなかった哀れな爺さんだったんだよ・・・
婆さんが料理しない人だったのかな？昔の人でも稀にあったみたいだね
かわいそう。

>>444
おでんにいちいちカラシなんか付けてんのか？
シッ！黙ってろ
このスレでそんな事言うと集中砲火食らうぞ

１００年前から、大根って事になってるのに・・・
何を今さら・・・
にんじんって回答を得たいが為か？

>>85
>>92
だけど、すぐに萎むのがせつないｗ

私の里芋が入っていない！

>>449
へぇ　食いたい食いたい食いたい

はんぺんはフライにして食べる方が好き

ジャガイモだと洋風料理みたいなので、おでんとか味噌汁はやっぱ里芋かな。

>461
入れるよっ

>>465
いやつけるだろ・・・・
からしの無いおでんなんて
なんかいろんなモノが入ってないカレーと一緒だよ

おでんの魅力が解らないんだ。
教えてくれ。
鍋でいいじゃん。
なんであんな素材がグデングデンになるまで煮込み続けるの？

カラシはたっぷり付ける
卵にも

俺はだいこんの良さが分からないんだよ。
なんかあのおでんの大根食べて幸せそうな顔見てると嫉妬するぜ。

おばちゃん、俺にはガンモ頂戴。

>>457ピータンとか>>463ホビロンとか
世界の限界出すなよ
「まっとうな日本人なら食べた事がないアレ」
ってのは反則だろ

一位は、はんべでしょ

ニンジンもいれます。
たった今、おつまみとして食べてるけど
そういや、しいたけの名が。
個人的にはロールキャベツやウィンナーも入れます。

大根にからしないとおでんって感じしないなあ

ちくわぶはオナホ

>>474
おでんも鍋だ。

>>468
サトイモなんて味噌おでんでしか食わんわ
汁が濁るわ

おでんだけではお米を食えないけど、ソーセージを入れるだけであら不思議

さつま揚げ、卵、餅巾着。
コンビニでおでん買う時はこれらは必須だ。

所詮ごった煮だから何入れてもそこそこ食えるだろ

俺の中では豆腐が上位

まだやってんのかw

おまいら
普段そんなに
おでん食ってねえだろw

がんもは味にかなり当たり外れがあるね。

>>487
焼き豆腐うまいねー

まぁ、俺クラスの通ともなれば鍋から作るぞ
銅板を金ヅチで叩いておでん鍋にする
この技術を習得するのに2年掛かった(といっても形はイビツで売り物にはならんが…)
出汁の鰹節は1年
良い大根、大豆を作るのに土壌改良も含めて7年
良い卵を産む鶏を育てるのに5年
美味しい油揚げ、豆腐を作るのに4年
美味しいがんもどきを作るのに8年
良い練り物用の魚を見極めるのに7年

そして、美味しいおでんを作るには経験の積み重ね積み重ねで永遠に時間が掛かるだろう
好き嫌いならわかるが、○○は不味いと抜かしている奴は｢自分で作れ！｣ と言いたい

>>473
バカッ！黙ってろ
このスレでのカラシは
味覚障害者確定扱いだぞ

まさか大根に味噌を付けてるバカいないだろうな？
絶対！に言っちゃいけないぞこのスレでは

>>488
冬は結構食べるだろｗ

一番の外道はソーセージ

へえ、焼き豆腐かあ
いつもは厚揚だけど、試してみよう。ありがとう。

とりあえずからしつけときゃなんでもうまい

おでんは夢
おでんは愛
おでんは小宇宙
だが、ちくわ部てめえはダメだ

>>473
ものに依るな・・玉子はｶﾞﾁw

>>368
俺のタコ足かえせ！

セブンイレブンでレジに並んでるとき、前の奴がおでん買うと死ねって思う

ちくわぶ、ってなんじゃろ？って思ってワクワクして東京で食った
ゲロマズ…普通にちくわでいいじゃん
そして東京のおでんは醤油臭くて病気になりそうだった

おでんには餅巾着とすじ、これだけは譲れない

勿体無くてやってないけど
以前ケンタッキー鍋に落としちゃったときに
煮込んで食べたら美味かったぞ

セブンイレブンにちくわぶってあるの？
俺神奈川出身だけど食ったことないあるなら食ってみたい

ちくわぶとはんぺん好きはチョソ

>>501
俺もそう思う
普通のちくわ入れたほうが数倍上手い

>>484
おでんには茶飯と決まってるぞ。

>>461
じゃあ、いれてみ？
冷凍里芋で十分だから。
まじて、おぬぬめ。

寮の飯で「おかずはおでん」は勘弁してくれｗ

「ちくわ」のことを「ちくわぶ」っていうのが気に入らない。
東京じゃ昔から「ちくわ」であって
「ぶ」なんかつけない。
なんで田舎の言い方に習わなきゃならない？

ちくわぶ人気なくてかわいそう
俺はちくわぶが一番好きなのに

>>508
諦めて飯はおにぎりにして食え

>>494
これだけ食べたら旨いんだわ。
他に匂いが移るからNGなだけで

関西はダシも違うの？
って最近はコンビニのおでんしか食ってないけどｗ
コンビニのは全国共通だよな？

そういやなんでイカは入れないんだろう

>>509
それは勘違い

ちくわぶの「ぶ」は
お麩のこと
小麦粉から作るのがちくわぶなので
そもそもちくわと比べるのが間違っている

多分、田舎でも間違って誤用してるだけだと思うぞ

子供の頃はおでんの大根なんて、それほど好きじゃなかったんだが、
今ならば大根が一位で納得できる。

おでんの三大食材は、大根、たまご、はんぺんである。

沖縄おでん3種　てびち・昆布巻き・大根。　てびちの無いおでんなんて・・・

大根切って電子レンジで少し透明くらいになるまで火を通す
↓
作った出汁（冷たいまま）に入れて火をかけ火を通す。
↓
短時間で大根に出汁が染みて(ﾟдﾟ)ｳﾏ-

ってCOOKPADに書いてあった。

>>510
関西だとまず食べる機会ないからな。
こっちに赴任してきたやつがちくわぶがない！ない！って連呼してて、
こいつ何言ってんだって顔されてたな。
一生懸命説明してくれたが「それはんぺんじゃねーの？」ってみんな言ってた。

7で買う時は大根、たまご、ガンモ、つみれは外せない
あとはその日の気分で適当に変えてる

フジテレビと電通と花王の社員はキムチ一択

>>500
おでんと公共料金の支払いは何とかしてほしいな

キムチとおでんの相性は最高
http://www.odengaku.net/cooking/img/kimuchi_l.jpg

1位　大根
2位　大根
3位　たまご
4位　大根
5位　しらたき
かな。

>>523
死ね
おでんの世界にニンニク臭はいらん

ちくわぶは箱根の峠を越えられないんだよ。不味すぎ！

>>513
セブンイレブンで地域によって5種類のダシを使ってたと思う

<# ｀Д´>韓国おでんが一位ニダ

うちの友だりの家では冷凍たこ焼きも入れてたな
これ、からしつけて食ったらマジ美味かった
早く喰わないとタコだけが残るけど

なんで一番がキムチじゃないニカ !？振興院は何やっとるニダアアアアッ！！！

おでんに手羽先か手羽元はマジで激ウマ

>>509
>東京じゃ昔から「ちくわ」であって

おまえん家だけだろ

もちきんちゃくが一番だな

>>523
キムチを否定する気はないが、
何でもなんでもキムチ入れるなよ。
単なる味覚音痴だわ。

>>522
たまに電話料金をコンビニで支払い済ませるけど正直うしろの待客の列が気になるよｗ
なんか恥ずかしいしな。

ビジネス街の昼間とかは避けるな、店出たところ刺されそうだし。

>>528
もう韓国ネタはやめてくれ。
飽き飽きだ。

ん？ただのコンビニのおでんの売り上げランキングか？

ちくわぶって主にどの地域で食べられてんの？
東京のローカルフードなの？

ちくわとちくわぶは全然別物だよ。
がんもとつみれくらい違う。

>>515
みんな「ちくわ」のことを指して「ちくわぶ」って言ってると思うぞ。
っていうか、「ちくわぶ」が「ちくわ」でないんなら、何が「ちくわぶ」なんだ？

名古屋のコンビニおでんて味噌付いてくるよなあれ美味いのか？

おでんって、上等な吟醸酒じゃなくて、
普通の辛口の日本酒がいいな。燗してね。

ちくわは魚の練り物で
ちくわぶは小麦粉だよね
はんぺんも魚のすりみだな

>>519
なんというかおでんの具は
メンバーが勢ぞろいしないと寂しいんだよね
その中でもちくわぶが無かったりするととても悲しい

>>438
ニュー速＋では女の意見は無視か叩きの対象になる。

>>527
マジで！
こだわってんだなぁ・・・

大根、厚揚げ、ウインナーの順かな

ちくわぶ、なんだが俺も昔はなんでこんなもんを入れるの？
と疑問だった。
でも最近ちゃんと煮込まれてる奴を喰って始めて理解した。
世の中に流通してるおでんのちくわぶは圧倒的に煮込みが足りてない。
普通の3倍は煮込まないと旨くない。

>>538
東日本のみって聞いたことはあるな

>>540
だからちゃんと説明してあるだろ・・
お麩と魚肉の練り物の違い

>>534
ミツカンの公式ＨＰに掲載されてるくらいキムチおでんはメジャーな食べ物なのに、
何でお前らはそうやって毛嫌いするんだ？


http://www3.mizkan.co.jp/sapari/menu/common/asp/menu_showimg.asp?mode=1&id=4781
http://www3.mizkan.co.jp/sapari/menu/cook/recipe/index.asp?id=4781

>>540
本気で言ってるなら画像検索して出直せ

>>540
素材がそもそも違うんじゃないか？
別の食べ物。
名前が煮てるだけ

>>2
そんなのおでんの具じゃないし。

九州にきた関東の人はちくわぶ入ってないって驚くよｗ

>>541
田楽っぽい気もするが美味しかった

これがちくわぶ様だ！
http://art42.photozou.jp/pub/148/324148/photo/60745193.v1321958533.jpg

>>542
うわ　賛成賛成！！

>>353
うんｗこのあいだ自分で作ったときにジャガイモと一緒にいれたら甘くておいしかった。

>>540
お前が物を知らなすぎるだけｗ
ちくわ　と　ちくわぶ
は全然別物。

>>540
ちくわぶは、ちくわのように穴があいていて、
外側は花麩みたいな歯車になっているすいとん。

で、秋田はきりたんぽ入れることもあるらしいし
俺は気分次第で焼き鳥入れることもあるな
おでんって何入れてもそこそこ食えるんだよな

そういう意味じゃコンビニのはバリエーションが足りない

まあ麩っぽい具が好きなヤツなら
スポンジでも一緒だけどな
スポンジなら半永久的に無くならないし

>>556
エロイ

>>549
自分長野県民で一応東日本だと思うんだけど
食べた事もないし、見た事もない。
昔はリアルにちくわの事を
東京の人はちくわぶと言うんだと思ってた。

なんでキムチが１位じゃないの？
ネトウヨ差別するなよ

>>540
http://www.google.co.jp/search?q=%E3%81%A1%E3%81%8F%E3%82%8F%E3%81%B6&oe=utf-8&rls=org.mozilla:ja:official&hl=ja&client=firefox-a&um=1&ie=UTF-8&tbm=isch&source=og&sa=N&tab=wi&biw=1280&bih=810&sei=9azLTsTxD6jYmAWp0NzNDQ
釣りでないなら、死ね。

はんぺん、牛すじ、厚揚げ以外いらん

九州じゃちくわぶがスーパーにない気がする。
はんぺんはあるけど。

おおね足

ちくわ と ちくわぶ を混同してる人なんて居るんだ・・・

>>501
よくわかってらっしゃる
まさしくその通りだ

>>540
ちくわは魚だろ？みんな思ってるちくわだよ
ちくわぶは吸い物に入ってるおふのチクワ状のもの
>>556がちくわぶ

>>548
口答えするみたいで申し訳ないが
ちくわぶは味がしみてなくてもぜんーぜんおｋ

>>517
てびちよりソーキのほうが好き

オートレース場のおでんのうまさ

競馬競輪競艇も同じだけど、なぜ美味いのか？
おそらく寒いなか体温上昇の為に濃い味付けは必須だからだろう。
コンビニおでんでは満足できないわ、薄味で。

>>3
さえずり対して美味しくないじゃんｗ

>>557
ねぇ〜。

ちくわとちくわぶは、
カニとカニかまぼこ以上に違うよ。

具がGood!

>>575
ああいうとこで食うと何でも旨いだろｗ
俺はよくイカ焼き買うｗ

>>575

蝿とかが入ってて美味いんじゃないかな

>>501
鰹出汁はこっちの昆布より個人的に好きなんだけど、
ちょっと濃いというか味付けがクドいな。
家じゃ薄味の鰹出汁というオリエンタルなおでんになっとるよ。

厚揚げだけでおでんするくらい厚揚げが好き

>>575
青空の下で食べるものは大体うまいｗ

>>541
おでんと田楽のハイブリッド

>>575
川崎競馬場のおでんもいいよね

テレビが日本国民に伝えたくないブータン国王の演説 20111117

テレビ局の編集によりにカットされた部分の一部

「日本は、当時外国の植民地であったアジアに自信とその進むべき道への自覚をもたらし、
以降、日本のあとに続いて世界経済の最前線に躍り出た数多くのアジアの国々に希望を与えてきました」

http://www.youtube.com/watch?v=2udKKREpIEQ

素人のレスばかりだな

こんぶこそが至高

がんもが好きなんだが当たり外れが大きいんだよな

>>575
昔川口オートレース場で　揚げたてのさつまあげ食った。
美味かった。

>>587
俺は育ちがいいから
昆布はダシ取るだけだな
最後はそのままポイする

>>587
通だなｗ
コンブ好きだけどそれ以上に食いたいものがありすぎるのがおでんｗ

>>587
だしが抜けた残りかすじゃねーか

レス数でもわかる通り我等ちくわ部の圧倒的勝利

>>544
おでんって、小さいものをこまごまそろえる日本人の気質によくあっている。
幕の内弁当とか。ほかにはないけど。
こういうのが好きなんだろうな、我々は。

>>587
じいさん乙

なるとが好きだな
形もかわいいし

ダシ用の昆布と具の昆布は別だろ

>>560
そんなもん食い始めたのごく最近、それこそコンビニおでんで広まったんだ。
昔のおでんには「ちくわ」はあっても「ちくわぶ」はなかった。
つーか、
>>556
こういうのを総称して「ちくわ」って言うんだろうが。

自分も昆布大好き!
大人になってから昆布の旨さがわかった。

危険な練り製品ははんぺんだけか
今はトウホグの馬鹿どもが練り製品にベクレった魚混ぜてるからおでんなんか食えないな

>>587
ｶﾂ丼用に出汁を取った削り節のｶｽが有るが、食うか？

>>564
ちくわぶを東京以外で食し出したのはここ２０年位です
これマメな！Ｗ

前職が日配品セールスマンの俺談

>>590
だし用とは別にあとから入れなおす。

俺には餅巾着の存在意義がよく分からん
揚げと餅入れればいいじゃん
なんでわざわざ一手間こさえる

贅沢だ

ちくわぶ、はんぺん、玉子は必ず注文する。

たまごとじゃがいも

ジャガイモより里芋のほうがうまいだろ。
ちくわぶは、カロリー高いから注意な。

>>604
もち単独はとけてなべの底にひろがってたまる

　 ＿＿＿＿＿＿＿＿
　|/⌒)＿＿＿＿＿／|
　|-イ|(●)　　(●)|
　|｣ﾉ |　ノ(＿)ヽ　|
　 ￣￣￣￣￣￣￣￣

>>598
ちくわぶは　ちくわを似せて作ったフ

が正解みたいだな。

>>598
ちくわぶでちゃんとググッてみ
「ちくわ」と「ちくわぶ」は全く別物
さっきからみんな言ってるだろが

>>604
巾着にしないと、もちが溶けてドロドロになるじゃねーかよ
アホかよ

>>608
そうなる前に食えばいいだろ
煮込んでダシの出るもんじゃなし。。。
少しは脳みそ使って食え

>>608
巾着は格納容器。
餅は核燃料だよなw

>>556
どっちが本体？

あつあつの餅巾着３秒で食ったら１００円やるよ

おでんの大根の上にトロロ昆布を乗せて食べるのが好きだ
でも牛筋にはかなわんね、牛筋食いたくなったから明日はおでんを作ろうっと。

>>604
もちがグズグズになって鍋にこびり付いて後始末が大変やん

盛り上がってる所悪いんだが、おでんって人気なんだね。
食いはするがそれほど美味いとは思わない。
あれをおかずにしてご飯食うのが分からない。
おでん自体で自己完結してるからね。
肉じゃがおかずにしてご飯食うのと同じ。
じゃがが炭水化物なのにおかずにしてご飯食うってｗ

練り物はあんまり好かん

あー言えばこー言う

ちくわぶうまーい

ベクレってない製品だけでおでんを構成してみよう

卵、大根、コンニャク、ジャガイモ、ニンジン、ウズラ卵串
牛スジ串（ただし国産ばかりで海外産は入手困難）
ちくわぶ、厚揚げ、焼き豆腐、がんもどき、
各種巾着（もち、納豆、もち米）

・・・・なんか違う料理に思えてきた
ボールだのゴボウ巻きだの、コンブが食えないともうオデンじゃないな

>>604
俺の餅きんタンに嫉妬してるのか？
餅がどろどろになるだろーが。

ダシのしみ込んだ揚げをじゅわっと口に含み、
はじけて出てくる激アツの餅をはふはふ言いながら食すのが、冬の醍醐味。
腹持ちもいいしな。

専門店に行くようなツウはあまり食べないみたいだけど。

>>619
にくじゃがは料理名で炭水化物じゃないぞ。
肉はたんぱく質でごはんと合う。

>>619
　　　　　 　 　 　 ,､‐ ''" ￣ ｀`'' ‐- 、
　　　　　　　　／イハ/レ:::/V＼∧ド＼
　　　　　　 ／::＾'´::::::::::::i､::::::::::::::::::::::::::::＼
　　　　　‐'7::::::::::::::::::::::::ハ:ﾊ::|ヽ:::;､::::::::::::丶
　　　　 ／::::::::::::::/!i::/|/　 ! ヾ　ﾘハ:|;!､:::::::l
　　　　/´7::::::::::〃|!/_,,、　　 ''"゛_＾`''`‐ly:::ﾄ
　　　 　 /|;ｨ:::::N,､‐'゛_,,.＼　　 ´''""'ヽ　 !;Ｋ
　 　 　 　 ! |ﾊﾄ〈 　,r''"゛　 ,　　　　　　　ﾘｲ)|
　　 　 　 　 　`y't　　　　 ヽ' 　 　 　　 /／　　　食わなきゃいいと思うよ
　　　　　　　　 ! ぃ､ 　 　 ､;:=＝ｦ　　〃
　　　　　　　　　｀'' へ、 　 ` ‐ '゜ 　 .ｲ
　　　　　　　　　　　 　 `i;､　　 　 ／ l
　　　　　　　　 　　 　 　 〉　` ‐ ´ 　 l`ヽ
　　　　　　　　　　　　／　!　 　 　 　ﾚ' ヽ_
　　　　　　　　　_,､‐7　　 i|　　　　　 i´ 　 l ｀' ‐ ､_
　　　　 ,､-‐''"´　 ﾉ,､-､ /　､,_ ,.､-　{,ﾍ　 '､_　 　 ｀ヽ､_
　　　／ i　　　 ,､ｲ ∨　l.j__,,､..-‐::-:;」,ハ、　'､｀ ‐､_　　 ,`ヽ
　　/　　l ,､‐'´　/／ ',／!:::::::::;､--ｧ' /　　｀` ‐　　　｀'7゛ 　 ',
　/　　　l　 i　　´　　く 　 ';::::::l　 /　/　　　　　　　　 /　　 　 ',
/　　　　 !　l　　　　　 ＼　';:::l , ' 　/　　　　　　　　i/　　　　　',

>>613
そんなｗ
おでんは大根とかしみてからのほうがうまいだろ
そりゃただの鍋じゃねーかｗ

いい時代だったな
もうおでんは食べられない

>>615　
咥えられてる奴がそう

>>619
米は米だけでうまいんだよ。
本当はおかずなんかいらねえんだよ
うまい飯は飯だけでいけるのさｗ

豆腐やがんもも、国産大豆は産地に気をつけろよー
大豆はセシウムかなり出てるぞ

袋物のおでんて練り物ばっかりだね。
竹輪にごぼ天、平天に紅白団子なんて
腹が立ったからもう買わない。

うち(東京)のおでん出汁
昆布＋かつぶし＋ガラで取ったスープ少々
または鶏手羽2〜3ｺそのまま入れる
または市販の地鶏スープ少々
これに、＋薄口醤油少々。

食い物スレは伸びがいいねｗ

小さい頃、たまごが一人一個で貴重なイメージがあって、たまごが今でも一番好きだ
次に餅巾着が好き。

>>625
たんぱく質の肉と炭水化物のじゃがいもで「肉じゃが」なんだから、
それ自体でご飯とおかずで自己完結してるじゃん。

>>620
練り物は出汁が出て、大根を美味くしてくれる大切な存在だろ。

>>627
いやだから餅なんか
餅巾着にしても餅自体には味なんか染みねーだろｗ
なんで餅をドロドロにするまでほっとくんだよｗ
餅はしゃぶしゃぶろよ。しゃぶしゃぶ

餅巾着を作ってるお百姓さんにイラン手間掛けさせんな

>>619
大根に卵にこんにゃくに練り物＝魚肉のすり身がメインのおでんが炭水化物？
おでんはおかずだろ

つくわぶをわざと乾燥させてモチモチになったのを食べるのが好き。

>>509
練り物のいわゆるちくわのことは東京ではなんて呼ぶの？

おでん屋はラー油、酢、昆布粉、ニョクマム、マヨネーズ、ケチャップを置いてる店は皆無だよな…
自分好みに味をカスタマイズ出来ないから何かと面倒臭い
最近はマイ調味料を持ち歩いているから良いんだけど、おでん屋に限らず卓上調味料が貧相な外食店が多すぎる

里芋は煮崩れしにくいのがいい

>>635
肉じゃがの完成度は高いのはみとめるけど
それだとカレーもご飯とたべられないぞｗｗ

>>634
お前、歳食ってるだろ？
昔は、おでんで玉子だけ値段が高かったよなw

関東炊きなら大根で納得
みそおでんなら、絶対玉子

( ･`ω･´)

>>637
もちしゃぶしゃぶかｗ
ありといえばありかもしれんなｗ

>>619
おでんの時は飯食わんぞ

>>628
なんで？
俺らと一緒につつこうよ。
やっすいポン酒を酌み交わしながらさぁ。
ベクレるの心配してたらざざ虫も食べれないぜ。

おでんの具、一番人気は「北川景子」

ちくわぶが関東以外で浸透しないのは一つはもう練り製品の枠は要らないってのもあると思う。
さほど消費が早いわけじゃないからな練り物は。

>>628

そうか‥そろそろオマイ詰みなのか？

まあ逝く前におでん食ってみろｗｗ

>>625
炭水化物とは炭素と水素の化合物の総称で
じゃがいもは立派な炭水化物を多く含む食品です
でも、ごはんのおかずにしても問題ないと思うよ

>>619
茶飯

>>647
おでんの時にケンタッキー食ってると世界征服した覇者の気分に浸れるよな
ご飯はねーわ。せっかくの気分が台無しになる

>>633
うちは出汁と塩、それとオイスターソースだけだな

>>636
なるほど。あれをダシと考えるか

>>652
肉じゃが=炭水化物
だと思ってるのか？
そうじゃないだろ。
あれは料理名だ。

おでんと茶めしはうまいねえ　あれは絶品だねえ

>>550
なにその残飯？

>>654
おでんとケンタッキーてどんな組み合わせだよ。

どんな煮物料理でも飛龍頭は合うよね
出しの味吸うからかな

おでんはおかずにならないとか言ってるやつは味噌おでん食ってみろよ
自然と白いご飯が欲しくなるから

>>660
王者の食事
多分、孫正義とか三木谷あたりの金持ちは
みんな毎日やってるんじゃねえかと思うわ

こんな食事、庶民では年に10回出来るかどうかだな

>>649

馬鹿発見！ｗｗｗｗｗ

>>654
ちくわぶとじゃがとキンチャクあるから
ご飯はいらないよね

>>552
名前ってか形が似てるんだよね

鯨の脂身が美味しかった。
今じゃどこ行っても食べられない。

>>650
練りものは魚のすり身が原料。
ちくわぶは生麩で原料は小麦。
なので、練りものではないよ。

西でちくわぶが流行らないのは口に合わないからだと思うw

黒はんぺんが入ってないのだが、、、

>647

俺は食う。

酒飲みながらおでん食うのも、メシ食いながらおでん食うのも似たようなもんだ。

炭水化物がどうちゃら言えるほど上流階級な食育は受けてないわ。

>>666
俺も今回調べて初めてしった。
あれはわざわざチクワを"似せて"作ったものらしいな。

>>665
まあ、最後雑炊にするくらいじゃねえかな
そもそも飯に大して合わんだろうね

>>669
ほぼほぼ静岡限定だからな。票は入らんのじゃない？

>>663
ワロタｗ

>>668
関東の濃い醤油ダシじゃないと美味しくないからだろ
関西の薄味や中部の味噌にちくわぶは合わない

牛筋やつくねみたいに、単品で串に刺さってるのはあるけど
チビ太のおでんみたいに複数種類の具材を串に刺してる地域ってあるのか？

>>619
　　　　＿__＿_
　　 ,;f　　　　　ヽ
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／　 ＼ ＼￣￣￣../　　 / .|

ちくわぶはバームクーヘンみたいに層になっているのが最高。
層になってないのは、ただのうどん粉の固まりでガッカリさせられる。

>>656
つか俺的には、全ての具は大根のための出汁だな。
大根しか食わないから家族に嫌がられる。

クリスマスには、たかしとおでんを食べたいなぁ。
餅入り巾着は三田さんの袋で、はんぺんが白ひげで、大根はブッシュドノエル、たまごは産まれたてのイエス様★
じんぐるべーるじんぐるべーる腹がへるー。

泡盛、晩酌しててサッカー五輪予選見ながら、ココ見てたら喰いたくナタ。
ちょいとそこのローソン迄、てびち買いに行ってくるワ。

>>670
まあそだな
おれはおでんの時はポン酒いっぱい飲むから

ちくわぶは、味がしみている部分と味のしみていない内層の部分があって、
内層の部分の小麦粉本来のほのかな甘みと食感が、味のしみている外側の
部分と合わさって絶妙の味わいをもたらすんだよな。このB級グルメ的味が
わからん奴におでんを語る資格は無い。

白米、おもっきり食とるがな
また、ちくわ部か

おでんくいながらサッカーみてえｗ

1位　がんも
2位　大根
3位　スジ肉

厚揚げ、ジャガイモ・・・ぐらいかな

卵、おでん汁、溶けたからし。これ最強！

おでんとあたしと

ってのがまた微妙でなあ
普通に考えればあたし
とは言え長い目で見ればおでん抜きってのは
どうなんだろうなあ

米とあたしと

これはたぶんまあ
米だろうなあ
日本人として一生コメ抜きでは
まるで外国人だものなあ

>>674
静岡は黒い汁だが、ちくわぶは入れない。
前のスレによると東北民もまずいと言ってた。
ちくわぶそのものがうまくない。
関東で食ってもうまくなかった。

>>649
具はどれも一緒だ

餅巾着ファンって意外にも多いんだな
餅と揚げを一緒に煮ればいいだけなのに
ただただお前らの美的満足の為だけに
油揚げに餅を詰める人の気持ちを考えろと言いたいな

それを思うと俺は餅巾着なんて食えないよ

ちくわぶ 不味すぎと思ったら
層なしてるのが本当なのか。

ロールキャベツっていつからおでんの具になったんだろ
旨いまずいはともかくおでん界の永遠の若手ってイメージ

>>655
斬新。。。ベースの出汁なににすんの！？

大根好きじゃない
じゃがいもの方がおいしいよ！

どこかのテレビ局が　「キムチ」　とか言いそう。

>>638
練り物はつなぎのでん粉と糖類たっぷりで、たんぱく質より炭水化物の方が多いぞ。
高級品は違うかもしれないが。

カレーにジャガイモの代わりに大根入れるの俺だけ？
嫁にブチ切れられた

>>697
珍しいと思うｗ

>>695
おでんにキムチをいれるのが
ピリ辛でおいしくて最近のブームとかのテロップだしそうだな

>>692
これは衝撃。近頃はそんなもん入れるの。
想像だとロールキャベツだと汁を吸いすぎてなんかもう食べれる気がしないが。

>>690
機械で詰めるんだろｗ

俺はきのこの里派

>>697
不味くはなさそうだけどそういう発想はなかった

はんぺんはふわふわのふかふかで美味しい

タコとちくわぶは必須
おでんは基本、魚介系を食うものだから、牛スジとソーセージとつくね、ロールキャベツなんてありえん
あんなのは、コンビニが広めた、トンデモ具と、どうしても牛肉が食いたい関西人限定の具だろ

>>697
関東の人たちは残ったおでんにカレールー入れて翌日カレーにするらしいから
具材的にはありなんじゃないの？

>>690
家で詰めてもいいんだが
そのためのカンピョウを準備するのが面倒臭い

>>678
一部の具しか食わない奴っているよな・・・。
んで、かーちゃんによそわれるんだよ。
うちはこんにゃく系が人気で、つみれがいっつも残ってた。
もうあの日は戻って来ない。
おでんって、本当はみんなでわいわい食べるとおいしい。
だから、おでん屋さんがいつまでも人気あるんだろうね。
客同士知り合いじゃなくても、ほっこりとした一体感があってさ。

>>700
地域限定なのかもしれんがセブンのおでんにも
ロールキャベツは存在する

>>697
じゃがいもを入れると、とけて食感が悪くなるから
入れないって店もあるらしいな。
だからダイコンでも珍しいとはおもうが、いいアイデアなのかもしれない？ｗ

>>697
アリなんじゃない？
同じ根菜類だし味も似ているしさ

>>663
沖縄県民か？

>>684
口に大根入れて「あつっ！ハフハフ」って言ってテレビ画面から目を離した隙に
ゴーォォォル！！！ってなって肝心な所は見逃すパターンだな

>>710
メイクイーンだと溶けないでしょ。

>>705
牛スジ・モツ・ソーセージ全部入れるけど
長野の方は豚肉でだしを取るといってた

>>707
爪楊枝で良いと思うよ

>>712
違うわ

東京だよ
つかケンタッキーとおでんが一緒に手に入る地域と言ったら
東京くらいしか無いだろ
選ばれし者しか食えない食事なんだよ

>>697
インド料理店で食べたことあるよ。
美味かった。
ルーはサラサラタイプが良いかも。

>>714
通常男爵だと思うけど
メイクイーンでもいいと思うよ。
俺はいつも男爵だから、その辺はよくわからないな。
メイクイーンのカレーは数回しか食べたことない。

>>682
ちくわぶ悪くないけど外側が溶けかかって内側固いとか食いにくいのが嫌なんだがｗ
個人的には厚揚げか焼き豆腐が至高
練りものなら牛蒡巻きだが伊達巻きも結構イケるぞ

>>719
男爵だとズクズクになって入れる意味ないからな。
ホコホコしてて好きなんだけど。

前に嫁がソーセージ入れやがってオレ激怒

去年も同じスレ見たような
もう一年たったのか…

おいしいおでんの条件

１．寒い
２．質素というか、まずしげ
３．無駄に人が多くない（せいぜい３人）
４．コンビニで買ってきたものではない
５．常に何品か、ほしいものがない
５．しかし、くたくたになったちくわぶは常にある

こんなしょうもないスレが伸びるんだな。

>>715
モツなんて入れたら存在感ありすぎて違う料理になっちゃうだろ
邪道すぎるわ

>>717
東京じゃなくても手に入るだろw
じゃあ、明日、俺も王族の仲間入りするわw

>>700
なぜか和風ダシが絶妙にマッチして美味しいんだよ　ロルキャベ
つくるのめんどくさかったら一度コンビニの食べてみては？

もう、うぇいうぇいして寝ます。
いつか彼女とおでんしたい。
お互いの箸が同じ大根に伸びたのが馴れ初めでした。
オデニスト・オデニウム・フルオデン

>>716
・・・その手があったか！　�d

>>724

６．副食がケンタッキーでパサパサしてない方のやつでカリカリの部分が多い肉

予想以上のレスありがとう

>>718
これで説得してみるわ

>>719
家はカレーに入れないけど、男爵ってほとんど使わないよ
好きな家族がいるから肉じゃがに入れたりするけど、
個人的にはメイクイーン系のむっちりじゃがいもだけが好き

>>728
一度、家族会議で提案してみます…

具材もだけど、何を付けて食べるかも人や地域によって違うんだろうね

玉子⇒カラシかケチャップ
大根、糸こんにゃく⇒酢&ラー油
練り物系⇒昆布粉かマヨネーズ

俺はこんな感じだね

>>725
こんなもんだよ。
素人がTPP参加議論しても信憑性に欠けるし。
どうせそれ自体も自己満だ。
ああいうのは自分で調べないと意味がない。

>>715
長野のどこ？長野生まれだが豚肉でダシって初めて聞いた

>>724

やめれ

ちょっと悲しい過去を思い出すから

>>727
やってもいいけど、気をつけろよ

あまりの旨さに一週間立て続けに食ってると
俺らのような庶民ではすぐさま破産にまっしぐらだ
本当はヒルズ族しか食えない組み合わせだから
身分を分かった上でほどほどにな

>>726
こちらの地域では、入れるのが正統派です

>>721
メイクイーンだとそんなに崩れないものなの？
男爵でもそんなに混ぜなければ崩れないんだけど

>>733
俺の友人もカレーにはメイクイーンっていってたな。
多いのはメイクイーンなのかな。

未だにちくわぶを食べたことが無いおれにその魅力を語ってくれ

>>731
お前何でケンタッキーにこだわるの？

>>740
肉入れるととりあえず若い人は喜ぶからｗ
もうすでに違う料理になってる気がする

自分は卵派

カレーライスの場合は溶かす用に男爵、食べる用にメークイーンの二種類入れる
男爵しか無い場合は食べる用に下茹でして最後に入れて、メークイーンしか無い場合は
溶かす用にミキサーで軽く砕いて最初に入れるな

>>737
いや、どこかまでは聞かなかった

>>744
昭和初期からの伝統ですので、あしからず

>>742
外はもっちり
中はスカスカ

おでんでびっくりしたことといえば、名古屋では動物園のホットドックとか売ってる売店におでんが売ってたなぁ。

>>743
え？なんでって、うまいじゃん

これケンタッキーじゃねえと多分ダメだぞ
副食がマックとかでも行けると思うか？
それはあり得ないわ

そういえばCMでみるおでんにトマトはありなのか？
なんとなくうまそうには感じるが

>>739

王様の食事とか、オマイらどんだけエンゲル係数が高いと言うんだよ！ｗｗｗ

>>746
ほー凝ってるな。
今度ためしてみるよ。

ぎょうざ　に限る

牛筋、大根、卵はかかせんな

セブンのおでんの上手さは異常

魚肉ソーセージならありだとは思う
でも、普通のソーセージなら、そもそもポトフ作るべき

ダメなおでんの条件

１．みょうにうんちくを語るおやじがいる
２．逆になんかしずか　
３．トマトとか、はいってる
４．若い娘が「あ、トマト！めずらしい」と、きゃあきゃあうるさい
５．それを持ち上げる若い男がいる
６．で、そいつらはとてもいい感じ
７．しかも、「このあと、どうする」とか周囲に聞こえるか聞こえないかくらいの音量くらいの音量でしゃべる
８．きがつくとひとりぽっち・・・

>>750
ケンタッキーて庶民の食うものじゃん。

>>751
おでんに酸味が合うとは思えないけどな

もう２年以上食ってないわ
おでんは１人暮らしだと作らない料理だな

>>647
はっきり言って、少数派だと思う。
独身ならともかく、家庭の場合はご飯一緒に食う。

>>757
おでんに罪は無いな

>>760
外で食えばいいじゃん

大根がうまい店でなきゃ行く気にはならんな

>>747
>昭和初期からの伝統ですので、あしからず

昭和初期からの伝統ｗ
そうですかｗｗ

鶏手羽元入れるとイイ出汁が出て
美味しいよ

>>761
学校給食でもおかず扱いだったしね。

>>762
衛生法厳しくなってから屋台無くなったからな
店舗でおでん屋ってのは田舎では少ないんじゃないのか？

煮込みまくってカッチカチの黄身ボッソボソみたいな卵が好きだ
コンビニとかちゃんとしたおでん屋のじゃなくて
家で適当に煮て、外側がちょっと乾燥して膜張ったみたいに固くなってる奴
半分は普通に食べて、残り半分の黄身を少し残したつゆに溶いて飲む！
これが俺のおでんの〆!

>>761
おでんは酒飲みのおつまみで、別におかず作るよー
子どもはおでんではご飯食べてくれない

>>759
具材によっては酢とラー油で食べるから酸味が合わないとは思えない
トマトの場合は煮込んでいるし酸味というよりはグルタミン酸の旨味だろ

>>757

.　　　 　　　∧__∧ >
　　　　　　( ´･ω･)∧∧l||l
　　　　　 　/⌒ ,つ⌒ヽ)
　　　 　 　(___　 (　　__)
"''"" "'ﾞ''` 'ﾞ ﾞﾟ'　'''　''　'''　ﾟ`　ﾞ　ﾟ ﾞ''`

>>761
たしかに子供は飯食ってるな
おれは酒飲んでおわり

>>42
白はんぺんは紀文の発明したもんだからな

そんなに古くはない

じゃがいも好きなんだけどメジャーじゃないみたいだな
おあげみたいなのに包まれたじゃがいも美味いぜ

>>768
玉子は汁と溶いて食べてもうまいよな。
むしろ吸わせるためにボソボソなのかと思われるくらい。
ラーメンしかり。

>>766
それで思い出したけど、食パンにおでんはひどいね、飲み物は牛乳だったし。

>>654
あの超どぎついケンタッキーのフライドチキンなんかよく食えるなｗ

>>652
そうかな？
俺は肉じゃがをおかずにしてご飯食う度に非常に釈然とせず損した気分になる。

>>774
それ　うまそうだね
出汁も濁らなそうだね

>>760
おでんは駄菓子屋で買うもんだ
大人になってからは酒のエサだけど

>>751>>759

出汁を絶対に沸騰させない程度に火加減を注意してヘタを下向きにして煮込む
但し他の具に影響するので別に煮込んで最後に合わせる事だな

ちくわぶって小麦粉のグルテンってたんぱく質の塊でしょ
体にはいいよね関西でも流行って欲しい

>>776
米食は週一回であとはオカズが何でもパンだったけど
あれはあれで旨かった

たまにおでんの匂いを臭いという人はいるな
練り製品の匂いが嫌なんだろうな

おでんは大人になってから、本領を発揮する
子供はすきやきでも喰ってろ

>>772
酒のつまみにはいいよ、おでんはね。

>>777
そのレスは>>657宛てかな？
777は肉じゃがはサイドメニューでご飯のほかに何かもう1品をかならずつけるってことかな？

>>749
わりと普通じゃね？
おでんって専門店で食べるもんじゃなくて、駄菓子屋とかラーメン屋とか
飲み屋でサブ的に頼むもんだわ

東京の白いふかふかのやつ、「はんぺん」
地元の赤棒「はんぺい」
と、親の出身地の関係から勝手に区別していた。

うそだ、結ってある糸コンニャクが一番だよ

必ず　牛筋が出てくるが、スジは知らない連中のようだ。
どっちも良さがあるが、名前がかぶるからなぁ。

２日目の大根が最強なのは間違いないが。

>>789
あれは適度に汁を取り込んでて上手い工夫だな。
三角にでーんとあるのをからし塗って食べるのもまた美味いが。

>>781
ちくわぶは小麦粉をそのまま練りかためてあるので
「うどん」に近い。
小麦粉からグルテンを分離してかためた「麩」とはちがうよ。

>>778
多分おあげじゃないわ
モロモロした謎の衣に包まれてる

どっかのメーカーから出てると思うんだが

おでん汁の最後にカレールーとうどん入れてみ

うまいぞ

>>787
地域で違うのかも。
おれのところはおでん屋が多く、駄菓子屋ではおでんは売ってないね。
おでんはおでん屋かコンビニで食べる。

そういえばこんにゃくも入ってるんだったな
あれ好きなひといるん？

おでんは　卵　白滝×2　はんぺんで十分
�@卵を割っておでん汁と混ぜる
�A白滝のイカリングを外す
�B蕎麦みたいに食べる
�Cウマー

山崎のランチパックにどうしておでん味がないんだろうな・・・

なんだコンブ入ってないのか

>>781
たんぱく質と炭水化物

肉はたんぱく質
小麦は炭水化物だよ。

逆に覚えてるかもしらんな。

>>780
どれくらいのレベルでうまい？
５種えらべといわれたときに入れるか入れないか

　　　 　　　／　　 　 　＼
　　　　　／　 _ノ 　ヽ､_　 ＼
　　　 ／ 　oﾟ⌒　　　⌒ﾟo　 ＼ 　今日もまた、糸こんにゃくを結ぶ仕事が始まるお…
　　　 |　　　　 （__人__）　　　　|
　　　 ＼　　 　 ｀ ⌒´ 　 　 ／

>>793
ひっくり返した油揚げと言うオチは無いよね

>>797
＞おでんは　卵　白滝×2　はんぺんで十分

＞�A白滝のイカリングを外す

イカリングはどっから出てきた？
で、はんぺんはどこに行った？

>>786
いや、652。
うちは肉じゃががメインだぞ。サイドメニューなんて野菜系程度だ。
大きなお世話だ。

>>803
今俺もそれかなと思っていたｗ

まだあったと思ったら3スレ目かい

>>790
うちは両方入れるなー
どっちのスジも大好き

>>795
そうだね、こっちもコンビニに売ってるけど食べたことないｗ

>>800
・・・

>>781
と、思ったら合ってた。すまん。

>>799
昆布いいよな。
やっぱりおでんは魚介系の鍋だわ。肉系は邪道。

>>796
食感がいいでしょ。
作るときに包丁入れて、クルッとやるのも楽しいし。

まさに女に聞きましたってランキングだな

>>796
こんにゃく最高だろ！
青森のうちの田舎じゃあれに甘めの生姜味噌つけて田楽風にして食しているぞ

>>792
麩は2種類あり、乾燥したものと生麩がある。
ちくわぶは生麩の一種。
普通の生麩はちくわぶみたいに見栄えが悪くないし、そもそもおでんには入れない。
あんなに量も多くないと思う。

>>810
もともと田楽から由来してるんだから、魚介系ってのも大間違いだけどねｗ

すじ肉が入ってないじゃねえか

インチキだ、これは

少なくともコンビニの味の薄い大根なんかは
主役にゃなれん。

>>811
うちはただの三角形だす

>>805
肉じゃがメインだったか。
わるい。
いつも食ってる食事ってそれを標準と捉える悪い癖があるようだ。
すまんかった。

>>803
わからん。それかもしれんが衣自体に歯ごたえはない
まぁどうでもいいわ、ようは美味いって話であって

>>799
美味しいけど家でやるとダシを出すために食べちゃいけないのがな……

近所の居酒屋のおでんはお楽しみ巾着と称して巾着が何種類もある

糸こんにゃく、しらたきはまだ許せるが
おでんに切り身のこんにゃく乗っけるのは許せんわ
味が染みにくいからくっそ不味いんだよね

>>813
青森のおでん　うまいね
薄いさつまあげみたいのと　こんにゃくが　それぞれくしに刺さってて
生姜味噌で。

>>813
おお
そういうこんにゃくの食い方あったか
うまそうｗ

うおおお点入ったｗ

ちくわぶ
一度でいいから食べてみたい
小麦粉のかたまりなんて美味しいのだろうか？
コンビニにあるのかなあ…

溶けかかったチクワブもなかなかウマいもんですよ
慣れたらね

>>814
ちくわぶは生麩じゃあないだろ

小麦粉を練ってあるだけなので煮込むととけちまう

>>814
乾燥した方の麩を入れたら凄いな
ツユ吸ってるだけじゃんｗ

>>823
コンニャクより、糸こんの方が好きw

>>826
一度食べたら二度目を食べる人はなかなか現れないというちくわぶは
確かに一度は食べるべきだな

>>804
白滝ってイカリングで巻かれてない？
はんぺんはちょびちょび食う用

>>826
美味そうに見えないんだよな、なんか色がｗ
こっちじゃ関東人はたいていちくわぶの伝道師みたいになるな。
あっちじゃ愛されてる食材ってのは分かるｗ

出汁をしっかり濃い目に作って、味付けは醤油ホンノリ。
で、食べたい前の日から練り物以外を仕込み、たっぷりの出汁と、僅かにゆらゆらする程度の火加減で決して煮立たせないのがコツ。一晩寝かす。
朝も火を入れて、又冷ましとく。
薄い味付けだったのが、食べる頃には、具材の出汁も出て、ん〜まくなってる。
おすすめは昆布＋かつぶし＋鶏の合わせ出汁！

>>826
期待して食べたらがっかりするけど
美味しいよ

>>826
「すいとん」をおでんにいれてみたら？

牛筋とかって言うほど旨くないよね

出汁用でしょ

>>822
エロいな

>>823
なんで？
隠し包丁入れたらいいじゃない

チビ太のおでんにはこんにゃくは欠かせない

△
○
□
┃

>>828
グルテンの固まりが生麩。
それを乾燥したのが麩。

チビ太のおでんって、コンニャク、ナルト、ハンペンだったっけ？

今からローソンに行こうと思っている。大根２、卵１でゆく所存

（しかし蓋をしてくれんかな。あそこは）

>>837
うまい牛すじを食べたことがないんだな…
気の毒に

>>833
きりたんぽの出来損ない
米粒を半殺しじゃなくて全部すり潰してなめらかにした感じに近い

まぁきりたんぽは米だけどな


あんなちくわの代用品じゃなくて値段も本物のちくわと大差ねーんだからちくわでいいだろ
というと喧嘩になる訳だ

ちくわぶのおいしさは
一種、おじやのおいしさに通じるものがある

くったくったに煮込んで、もうチーム小麦粉の連帯感が崩壊するころに
美味しさが目を覚ます

取り敢えず腹が減ってたら何でも旨いということでいいジャマイカ

>>829
麩もおでんの具であるよw
あんまり好きじゃないけど。

>>835
ますます謎ｗ
どうなんだろ

>>824>>825

おおっ同志達よ！ｗｗ

あと串に刺したツブ貝とタコ足があれば鉄板だな！ｗｗｗ

>>842
ローソンは蓋してくれるだろ
しかもこの前までは全品７０円だったのに

>>842
金曜まで待てば70円均一らしいぞ・・・まぁ、俺は関西住みだから安くても薄過ぎて食えんがw

大根は素直に出汁を吸うから、出汁次第だとも言えるな。

>>838
餅、玉子、がんもどき、糸こんにゃく…
単体で置いてるメニューを入れただけなんだけどね
玉子なんて見た目で分かるしさｗ

>>839
おでんのこんにゃくに隠し包丁入れてないとこってあるのかよｗ
隠し包丁いれたとこで多少マシになるだけで根本的な解決にはならんよ
いっそこんにゃくをフリーズドライにでもして
おでんのだしで戻したら美味くなるんじゃ無いかなｗ

こんにゃくは嫌いじゃないんだけど、掴み難いのが難点
結び蒟蒻のが食べやすいし味もしみやすいからいいよね

>>849
ツブ貝とタコは酒に合う！

なあなあ、秋田の人に質問。
おでんにきりたんぽって入れるの？
そもそも、おでん食うの？

女房は大根
愛人はもち巾着でよろしく

こんにゃくも大好きだなー
入れ忘れたぐらいに煮込んであるのとか、発見するとうれしくなる
たまに味噌つけて食ってもうまいね

大根は煮物みたいになって好かん
作るときも別鍋で煮てるわ

>>847
あるのかよｗ
具材というよりはツユだね

>>858
お前の嫁はﾏｸﾞﾛだろw

>>840
俺に云ってどうする？

ちくわとちくわぶって違うものなのか

それにしても牛筋が入ってない

貧乏人ばかりかｗ

>>849
そうそうツブ貝も入ってるのあるね　うまいね

>>853
バクダンにギンナンを入れてるとこもあるね

>>859
わかる
ちょっと焦げ目ついちゃったのが好きだな

>>860
車麩というバームクーヘンの小さいやつぐらいの大きさのを具で出してる地域があるね。

>>843
しゃーないよ。
まともに下処理した牛スジは案外高いよ。粗悪品は安いけど。

>>863
牛筋の入っているおでんを見たことが無い。

>>861
ワロタ！ｗｗｗ

>>863
牛ﾛｰｽにしろよ！貧乏人w

>>851
関西だと何にもないのか？
しぞーかあたりなら魚粉とか愛知あたりなら味噌がある

芥子じゃ物足りないか？

ああ・・・一番うまいの思い出した


翌日のツユだった

よし、今日はおでんと日本酒にしよう

たまごとこんにゃくと大根とじゃがいも
だけでいい・・

お前らどこのおでんをどこで食ってんの？

まさか、コンビニ？

>>863
牛筋はおでんの味を殺してしまうから嫌い

臭みを消す下ごしらえが必要ってのは分かるが牛すじは値段が化けすぎ
コンビニなら一番高い部類に入るのが解せない

>>874
ダシの出ない具材ばっかじゃねーかよ

>>863
過去、牛肉が珍しい地域だったから、何にでも牛肉を使うと聞いた事がある。

>>862
ちくわぶは漢字で書くと竹輪麩。
生麩の仲間。要は麩。

>>871
ちゃんとした店では味がついてる。
ｺﾝﾋﾞﾆの話だ。

ちくわみたいにぶりぶりしたもんじゃ
ちくわぶの代わりにはならん。
少しずつちぎってからし付けて
ねっとりした感触を楽しむんだよ。

よく染み込んだ大根ってのが苦手なんだよ、中透明くらいが一番いいだろ

おでんから卵だけを取り出して
別皿でマヨネーズをつけて食べる至福の瞬間

スジ肉だ　その次に大根
練り物はクソ

>>854
こんにゃく作るときに出汁を練り込めば良いんじゃないか？

強アルカリで出汁が味変わっちまうだろうけどなｗ
生石灰ぶち込むのは伊達じゃあない

>>857
家かラーメン屋か飲み屋
まあコンビニもいくけど

大根は鉄板だな

まぁおでんよりクリームシチューだな

卵はな、半分に割って黄身にカラシたっぷり付けて食う

>>877
確かにな。
ただ、本来なら捨てるべきクズ肉を臭み消して鍋に放りこむんだから、
おでんのような臭い消しが出来る食材が無い煮込み料理に使う以上は下処理分の費用は仕方が無い。

>>889
全く違うもん出してどうすんだよ
まあ俺は裂きイカで十分だけど

おでんの牛スジ食ったこと無い奴って、なんか可愛そう

>>868
はあああああああああああああ？
どこ出身よ

てゆーか　ここ見てたら地域・世代によっておでんって違うねえ

>>875

勿論嫁に作らせているが
米研ぎ任せられているので大根炊きはオイラの仕事
よって次の日の晩飯は必然的におでんとなる

関東だけどちくわぶ大嫌いマズイ
普通の焼きちくわが何故入ってないのか不思議

個人的には鰹と昆布を軽く合わせるだけのおでんがいいね。
煮詰めてあるタイプのものはすこしがっかりする。
食材にあまり味なんてないんだから、あまりがっちり染みこませると
出汁を食ってる感じにしかならないよ。

もともと濃い口しょうゆが出来て、しょうゆで煮込むとなんでもうまい！
っていう料理なんだから、何入れてもいいんだよｗ
あたかも高級料理みたいに、アレはダメとかダシの味が、とか言ってるのが笑える

でも都会に行くと、たしかにあほみたいに高いおでん屋あるよなー
殺意を覚えるｗ

>>895
米研いだ次の日がおでんなら、毎日おでんなんじゃねw

>>896
関東だけどチクワブも入れるけど
その一方で焼きちくわもちゃんと入れてるよ我が家では

>>896
普通の焼ちくわっておでんに入れると
ヘナッとして旨くない

>>896
うちは関東だが、ちくわぶの存在を社会に出て初めて知った。
ちくわぶ入れるのも関東でも一部だよ。東京の情報発信力はハンパねぇからな。

ウチの地域のコンビニおでんだと牛すじは隔離された容器に入ってるな
ダシの色も濃いめなので味も違うと思う
まぁ、買えば一緒にされてしまうけどな

>>896えっ？関東って焼きちくわ入ってないのか
地方によっても色々具に違いがあるんだー
何か面白い

>>898
出汁に高級も低級もないとおもうけど。うどんだってそばだって、
何にだって出汁は基本じゃないか。

牛スジ食ったことがない奴ってなんなの？
貧乏人なの？

>>899

毎日毎日おでんばっかり食ってられるか！ｗｗｗ

週に一度位だぞ
それだけ下処理が手間かかる訳だな

>>894
東京でもちくわぶが最近までなかった地域もあるらしいのでな
信じられないがｗ
近県では昔からあるのにねぇ
やっぱ東京の西の方は近くて遠い、ドいな・・・・
いや、なんでもない

>>905
うどんやそばみたいなシンプルに出汁を味わいうる料理じゃないでしょ
具材が極端に少ないなら知らんけど、そんなおでん嫌だもんなー

スジ・煮卵は必須アイテムと思うがな。

もち巾着が最強だろ

そういえば、嫁は結婚当初ちくわぶを知らなかったわ
もちろんやつの実家では入れてなかったので
義母さん、義姉さん、義弟にちくわぶってなに？ちくわぶってなに？え？何？
ってやかましいわW

>>891
牛スジ串に使われる筋は、一般に横隔膜の部分で
捨てるべきクズ肉とか、そーゆーわけじゃない
食わないからと言ってクズ肉扱いはおかしいんじゃないか？

>>908
田舎の方から、ようお越しやす

むしろ、昆布と練り物が最重要アイテムだな。
こいつらがおでんの味を決定する。肉系の具はくどくなる。

>>907
毎日毎日おでんばっかりコンビニで買ってる奴いるが・・・。
組み合わせはいろいろ変えてるみたいだが？

>>912
お前、嫁の実家では土人扱いだな・・・w

取り合えず大根言っときゃ通ぶれるみたいな愚民の思考だろう
普通に練り物の方がうまいわボケ

>>917
というか蛮族だな

先日コンビニおでんが安かったんで久々に色々食ったけど、
やっぱ大根うめえｗ


セルフのやつで色々ぶっ込んだ中で大根だけ２個入れたんだけど
店員の兄ちゃんが勘違いして値段が１個分安かったｗｗｗｗ幸せｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ


３２歳無職

>>893
ぜんぜん、かわいそくないですから

これはみんなの予想通りだろ？
なぜスレ伸びるｗ

>>912
ちくわぶ、好きな具ランキングで必ず出てくるし、地方では食べることがない。

なので、ものすごく期待するわけですよ、どんなにおいしいんだろうかとw

鯨コロをおでんに入れて食ってみたい

牛スジだのソーセージだのはどうでもいい。邪道
大根と玉子と蒟蒻が正義

>>922
みんな、おでんが好きなんだよ

>>913
確かにそうだな。ちょいっと過激な表現でスマンかった。
食い物は大切にしますよって、反省いたします。

>>922
食い物のスレはのびる
地域地域でいろいろ違ってておもしろいしな

ちくわぶとはんぺんのがっかり感は異常

ちくわ入ってないのか

ちくわの味がするかと思ったらちくわぶだった
もう二度と食わないと誓ったあの日の夏

糸コン　じゃがいも　玉子　ごぼう巻が好きです

ところで、おでん嫌いな奴って見たことある？

シラタキ択一で。

ちなみにこないだ食ったファミマのはんぺんはあまりにもふわふわすぎてメレンゲみたいだった。
最近のはんぺんてあんななのか？ｗ

>>916

コンビニだと具の種類も多いし出汁も秀逸だからな
確かに好きな奴は毎日食ってるなぁ

>>933
子どもの頃嫌いだった、今も別にすごーーく好きってわけでもない

>>933
大根とちくわぶ以外は、どちらかというと嫌い

コンビニおでんの大根の残り部分はどうしているんだろ？
一回りくらい大きな大根を円形の型に通してくり貫いているから決まっている太さだとは思うが…
大根サラダに加工されるのかな？

関西はちくわぶじゃなくてちくわが入ってるねん

コンビニおでんの虫混入率は異常

>>929
はんぺんは間にチーズはさんで食うとうまかった。
でも、おでんの具としては微妙w

じゃがいも入れるとか、邪道だろ。納得いかえね。

ローソンのおでん。確かに鍋に透明ガラスの蓋が掛かっておりました。
お詫びとともに訂正させて頂きます。

だからじゃがいもと牛筋だと肉じゃがになると言ってるだろ

牛丼やラーメンよりよっぽど日本を代表する食べ物だわおでん

自分が作ったかのようなランキング！

じゃがいもだけいらないけどｗ

いや、邪道はソーセージだろ

またおでんネタ？
前も見た気がするけど、
ひょっとしてそれから一年経ったのか？

月刊誌で毎年同じネタやってるような事すんなよ。

じゃがいもってカレーでもものっそい拒否反応起こす奴いるけど
どんな味付けでもじゃがいもは安牌じゃね

びっくりした。
田舎っペはちくわぶ知らねーんだってな。

>>939

あくまでも推測だが、おろしかキンピラまたは大根サラダか干して切り干しと思われ

肉じゃがと違うのは　甘みがないんだよ
おでんのじゃがいもは砂糖の甘みがなくてうまいのよ

>>945
肉じゃがのお肉は豚肉

いやいや、キムチだろ

>>948
ソーセージって特に出汁しみたりしないよな
おでん出汁に入れる必然性がないというか

>>955
キムチを入れたら・・・出汁が死亡する！

>>952
最近見た工場見学と言う名の宣伝番組ではきんぴらに使ってたな

おでんなんだから練り物にしてやれよ

>>950
じゃがいもは味の邪魔をしないからな。よく煮込めば味を吸い込む優良食材だし。

たまごとか呼ぶんだっけ？
うちの辺りは爆弾って言ってたな。

>>956
沁みるよ、ポトフとか作ったことないのかな

じゃがいも美味しいよね

おでんて高いよな

>>955
おでんにキムチかｗ
それキムチ鍋になるなｗ

>>956
ちゃんとしたｿｰｾｰｼﾞを入れてみろ。
鍋でも同じだから、お前みたいな味音痴でも食えば判るw

>>960
○○にじゃがいもは邪道だなんだっていうのは聞くが
じゃがいもが嫌いとか苦手ってあんま聞かないよな

ジャガイモやソーセージはポトフ。
おでんは里芋

>>956
そもそもツユの味と合わないし
おでんダネの食感じゃない

>>955
キムチ入れるぐらいならカレールーかシチューのルーをいれるわｗ

一番人気じゃなく定番。
馬鹿ですか？

>>934
ああシラタキ最高だね。一位はそれでいいよ。

糸こんにゃくをシラタキに脳内解釈してたよ。

>>967
サトイモ！　うまいんだよねこの前食ってうますぎて震えた

あ、でもそこのおでんにはソーセージもジャガイモも入ってた

>>945
道民なので３年前に牛筋を初食
肉じゃないよ
ほぼコラーゲン？てか、とにかくくせになる

じゃがいもは煮すぎるとつゆが濁るので、
別茹でしてしまうから、あまり味が染みないから肉じゃがとは違うと思う

このランキングのちくわぶ、はんぺん、じゃがいも、厚揚のかわりに、
棒天、ごぼう天、赤身の牛すじが入るのがうちのおでん。

はんぺんもちくわぶもじゃがいもも、おでんに入れる習慣がない地域だわウチは。

>>958
おおっ情報TNKS！

不人気１位が気になる

個人的には昆布かな。

だしで十分みたいな。

>>972
サトイモ美味いよな
初めて食ったときはほんと衝撃的だったｗ

まただいこんかよｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ同じじゃんｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

やっぱ大根だな

昆布巻だけはいつも許せない

>>967
サトイモが美味いのは認める。だが、外で食べる時のみだな。
自分で作るとなるとメンドいんだ。

>>974
あらら、はんぺんとちくわぶは欠かせないのに〜。

このはんぺんは白くてふわふわのやつね！　

つーか
コンビニのおでんは不味すぎだろ

あんなモノ食べれる奴の味覚って死んでるの？

>>976
えっ、昆布うまいじゃん

嫌いなのは卵と大根ｗ　
ぐずぐず煮崩れる系（卵はつぶして食うから）がいまいち好きじゃない
他人のバッティングしなくていいわｗ

おでんにさつま揚げってみんな入れないの？

>>985
さつま揚げ（てんぷら）は必須アイテムだよ。重要な出汁の元だもの。

>>984
いや別に嫌いではないんだ。
ただ順位付けると最下位になるしまず選ぶことがない感じなんだわｗ

>>985
入れるでしょ普通

ロールキャベツだな

今日はおでんで２時間も入り浸ったわ
明日の夜はおでんでキメ

次スレよろすく

子供の頃友達ん家でおでんの鍋のぞいたら
タコが入ってて美味しそうだった。

ちくわぶは謎だな

最初は万人がマズイと思うが

そのハードルを超えると

未知の世界が

ちくわぶガキの頃は好きだったけどうどんの塊って考えてからあんま食わなくなったな

>>992
最初に入れる必要のある〆のウドンみたいなもんだからな。

今日コンビニでおでんの大根だけを３つ、頼んでいる人がいて気になった。
だって、一人で食べるにしては多すぎないかい？
三人で分けるとしたら、大根を一つずつだけなのか？
おでん＝大根ひとつ、で満足出来る人間が三人も揃うなんて
よほど気の会う変人か、血の繋がった間柄か？
もしかして何か宗教的な縛りでもあるのか？

とか、色々考えていたら俺の分の大根が無くなっていた

今日はちくわぶ使っておでん作ってみるか

小麦粉でだんご作って入れればいい

台湾にもおでんあるけど、「黒輪」（台湾語：おーれん）って書くよ。

>>995
全然食うから

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