【調査】おでんの具、一番人気は「大根」★２

1 ：出世ウホφ ★：2011/11/21(月) 22:52:22.10 ID:???0

お出汁のしみた具がおいしいおでん。寒くなってくるこの季節にはたまりませんよね！　働く女子のみなさんにも、大好きな人が多いよう。
おでんにはたくさんの具が入っていますが、その中でも一番人気なのは何なのでしょうか!?
●第1位／「大根」……30.0％
○第2位／「玉子」……18.8％
●第3位／「こんにゃく」……7.8％
○第4位／「ちくわぶ」……6.9％
●第4位／「はんぺん」……6.9％
○第6位／「もち巾着」……5.9％
●第7位／「がんもどき」……3.8％
○第7位／「じゃがいも」……3.8％
○第9位／「糸こんにゃく」……3.4％
●第10位／「厚揚」……2.8％
※第11位以下は略。
ダントツの第1位は30.0％で「大根」でした！　味がしっかりしみこんだ大根は、おでんに絶対欠かせない存在。
冬になると大根自体も旬を迎え、さらにおいしくなりますね。
第2位は18.8％で「玉子」。じっくり煮込んだ玉子が好きという人も多いよう。ちなみに私もこれをチョイスしました。
黄身のホクホク感がたまらなく美味なんですよね！
第3位には7.8％で「こんにゃく」がランクイン。独特の歯ごたえが魅力のこんにゃくも人気みたい。
カロリーも低い食材なので、女性にうれしいおでんの具です。
たくさんの具が登場した今回のランキング。おでんを食べるときに何にするか迷ったら、
ぜひこのランキングを参考にしてみてくださいね。
温かいおでんを食べて、寒い冬を元気に過ごしていきましょう！（編集部／江藤）

※『escala cafe』にて2011年10月にWebアンケート。有効回答数320件（escala cafe会員：22歳-34歳の働く女性）
http://mdpr.jp/021158994
http://s-one.info/images/7nooden.jpg
2011/11/21(月) 00:59:43.19
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1321804783/l50

2 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 22:52:58.28 ID:6+K2iYV80

華麗に２げっと

3 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 22:52:58.67 ID:y2xppedp0

ODN

4 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 22:53:05.70 ID:gTVau+Zo0

民団　野田　でyoutube検索

5 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 22:53:07.44 ID:agmsypF5O

当たり前

6 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 22:53:20.41 ID:76XQWnq70

キムチが入ってませんよーｗ

7 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 22:53:54.43 ID:/+XxzHLq0

大根とこんにゃくとタマゴだけでいい
練り物なんかいらん

8 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 22:53:59.54 ID:QcU8D6U10

キムチじゃないのけ

9 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 22:54:02.27 ID:gUm4eXsT0

魚河岸あげが無い…だと！？

10 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 22:54:06.24 ID:6b6ORY8F0

孫社長日本一おめでとう！

11 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 22:54:44.42 ID:anDHhncL0

　,;:⌒:;,
8(･ω･)8　かまぼこのもんよね

12 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 22:54:45.34 ID:N1hQ12eo0

自分的には昆布なんだけど、10位に入ってないのが残念

13 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 22:54:48.83 ID:GgU69p7C0

うちじゃこんにゃく余りまくるくらい人気ないけどな

14 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 22:54:54.90 ID:zUWRcur/O

じゃがいもなんて入れたことないわ

15 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 22:55:10.61 ID:6FOjg6Af0

タコや牛筋が？

16 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 22:55:28.39 ID:XX3mQATI0

ちくわぶに決まってるだろタコ。

17 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 22:55:27.32 ID:mDqb18dX0

ガキのころ固茹でたまごがだめだったが、今じゃ大根のお供。

18 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 22:55:55.95 ID:0sqJKTbS0

玉子・厚揚げ・がんも・昆布があれば充分満足できる

19 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 22:56:15.97 ID:rqdEsQgj0

自分はこんにゃくだなぁ。これだけでいい。

20 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 22:56:23.21 ID:gUm4eXsT0

つみれも牛筋も無い…
ことごとく俺の好きなネタがランク外な件

21 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 22:56:44.25 ID:nMuCHlu60

かにめんェ・・・

22 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 22:56:50.10 ID:K8pWU+Pb0

他スレでも書いたことがあるが、大根は「一番好きなネタではない」。
だが、「無ければおでんを成し得ない」。
この感覚、分かるかな～

23 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 22:56:55.41 ID:d5/j4kpG0

厚揚げだけでおｋな俺は少数派か。よかった
みんなコンビニの厚揚げは取るな。俺にとっておけよ

24 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 22:57:16.31 ID:wKU0fmil0

S　大根
A　ちくわ　卵　モチ巾着
B　がんも　厚揚げ　ごぼう巻き　はんぺん
C　こんにゃく　昆布　タコ　しらたき
D　すじ肉
E　トマト（味覚異常）

25 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 22:58:26.83 ID:6FOjg6Af0

>>24
タコとすじ肉のランクが低くない？

26 ：忍法帖【Lv=3,xxxP】：2011/11/21(月) 22:59:06.76 ID:TuRhFGLL0

大根煮ているとくっさいっくっさいあれがやだ

27 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 22:59:10.83 ID:zbIk2jE20

コロ食いて～

28 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 22:59:13.04 ID:5bog1Nb90

なんだ、物分かりいいやつが多いな

29 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 22:59:15.66 ID:CfRVZhGE0

おでんって人気の割りにうまくない

30 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 22:59:31.51 ID:2kzm0bpB0

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31 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 22:59:35.91 ID:W73t+cL60

大根といえば北川景子www

32 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 22:59:35.97 ID:JpvuNz7i0

ウインナーは？

33 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 22:59:50.99 ID:NBpovtID0

まじか…
スジ肉ってランク外なのか…まじか

34 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:00:18.12 ID:7aw0VLVG0

定期的におでんスレ立てられて喪前らはよく飽きずにスレを伸ばすなあ

35 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:00:46.74 ID:qTkO4L0v0

じゃがいもありえん

36 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:00:56.48 ID:qgyOxcefO

関西だが「ちくわふ」は当然知らない聞いた事もない、だが「がんも」は何だ？「ごぼう巻き」の事を言ってるのか？

37 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:01:07.64 ID:/GyBGD680

トマトは？(ﾟДﾟ≡ﾟДﾟ)ﾄﾞｺﾄﾞｺ?

38 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:01:10.08 ID:qMTmWUn/0

ええええええ
タマゴだろ、一位は
大根なんてマニアックが一位なんておかしい

39 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:01:16.77 ID:4T3WjoL60

たまご　こんにゃく　はんぺん

40 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:01:18.62 ID:ggrHMpt70

つぶ貝がおいしい

41 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:01:19.01 ID:LGdzOHGF0

あれ、ロールキャベツは？

42 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:01:33.73 ID:mLBSgqjwO

大根って、そのものを味わうのではなく出汁を取るための食材だと思うんだ。

43 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:01:46.89 ID:fvIHcddKO

関東(非東京)で取ったアンケートだな
東京ならキムチ首位だし西日本が入ってれば牛すじがランク入りする

44 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:01:51.68 ID:B7t7tm830

一番は

爆弾だろｗ

45 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:01:59.03 ID:fsq2Vmcr0

ちくわぶあってのおでん

46 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:02:03.67 ID:CfRVZhGE0

つぶ貝・・・食べてみたい

47 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:02:37.13 ID:a7WBaREI0

ちくわぶっての知ってるけど、アレは不味いよな。

要はうどんを丸くして固めたようなもんだろ？
ランキングに入るなんてありえんよ。

48 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:02:47.06 ID:GgU69p7C0

>>36
がんもどきは関西でいうひろうすみたいなやつだろ

49 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:03:09.76 ID:I8Gux+K20

>>36
ちくわぶは、スイトンと考えてＯＫ
がんもは、ガンモドキ

50 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:03:17.71 ID:AZvHSfa/O

具単体で見るとふだんから人気あるとは言えないものが多いよねおでんって
季節もの効果もあるのかな

51 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:03:51.25 ID:/6xbRqbT0

一番はトマト
異論は

わかってないね、ぼっちゃんわｗ

52 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:03:57.85 ID:znXt5MK80

玉子は別にいらないなあ。あったら食べるけど、大根とかの方がおでん食ってる気がする
食べる機会が多すぎておでんの時まで食いたいとは思わないってのもあるが

53 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:03:58.46 ID:Btxm4tyW0

ちゃんとおでん種というか練り物専門でやってる店で買うと味が段違いなんだよな・・・
じゃがいもこんにゃくちくわぶ卵は火が通ったら冷まして一日置いて、あっためなおすと
まじでおいしい。

>>36
がんもどき

54 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:04:21.31 ID:uE/YsCfj0

あれ？

キムチじゃないのかよ？

韓流大人気終了のお知らせだな。

55 ：名無しさん＠12周年：2011/11/21(月) 23:04:36.28 ID:4So3odSI0

オレはコンニャクが一番。
卵が二番。
大根は三番目だな、食うのは。

56 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:05:03.00 ID:bws8Ka8Z0

おでんの一番人気はキムチ巻きだ。

57 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:05:17.70 ID:d6b8w6kG0

牛すじが入ってこそ、ダイコンが美味しくなる。

58 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:05:32.86 ID:5bog1Nb90

大根は単体では旨さのカケラもないクズだけど
他の味を吸収するとおでん界ナンバーワンの存在になる

59 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:05:34.46 ID:vs03xsYg0

>>23
俺も厚揚げが一番好き。
たっぷりダシの染みたやつ。
こう言うアンケートだと人気低いのが不思議。
まあ俺得だけど。

60 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:05:34.91 ID:0sqJKTbS0

キムチ味のおでん汁を想像したら萎えたｗ

61 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:05:42.87 ID:jo+V1Cyn0

>>35
うちじゃメインがじゃがいも、旨いぞ
まあ、ビタミンCでも取るかって時におでん出汁で煮てつでに他の具材を入れるんだけど。

62 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:06:36.82 ID:SzBbWxBG0

牛スジ一択

63 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:06:48.31 ID:k0kqOYlq0

ちくわぶと昆布がうまい

64 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:07:06.53 ID:iXjV4sFF0

里芋と焼豆腐がないだろヽ(`Д´)ﾉ

65 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:07:31.11 ID:z/xxkilFO

ロールキャベツ食いたくなった

66 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:07:44.76 ID:JBeRkood0

俺は
１．玉子
２．大根
３．厚揚

４位以下は横並びだな

67 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:07:58.55 ID:S2OMa2v40

さすがに入ってないからキムチを1位にはできなかったかｗｗｗ

68 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:08:04.43 ID:L7uh+/Av0

おでんの具には2種類ある
出汁を出すか吸うかの2種類だ

ゆえにちくわぶはおでんの具ではない
小麦でできてるくせになんだあのだしの吸わなさは
白玉入れたほうがなんぼかまし

69 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:08:08.30 ID:/PVVdi9H0

>>22
何となくわかるなー
でも、おれは一番大根が好きだな

70 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:08:15.71 ID:B7t7tm830

爆弾は最後に食べるのが俺の流儀

一番のご褒美だしねｗ

71 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:08:27.97 ID:/ZWvt/Zx0

大根を持ち上げ過ぎだと思うんだ、俺は。

72 ：yumi：2011/11/21(月) 23:08:37.96 ID:f8qYMs3D0

関西じゃ「関東煮」っていうの？
織田作の小説に書いてあった。

73 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:08:37.78 ID:m6V0eHhf0

>>58
クズは言い過ぎｗｗ　美味いじゃん。大根おろしとか、サラダとか。

74 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:09:12.06 ID:S2OMa2v40

>>51
トマト入ったおでんって見たこと無いんだが
どこの地方？

75 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:09:21.72 ID:aSAC7dz/0

ちくわ「あれ・・・？」

76 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:09:26.83 ID:ZC8ID4vC0

こんにゃくとがんもと厚揚げ

77 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:09:51.78 ID:qgyOxcefO

「がんも」は「がんもどき」の略称とは知ってるが、何だ？関西の「ひろうす」？あの豆腐の様なあげの様なやつを言うのか？

78 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:09:57.13 ID:ya9wL8siO

俺の実家では大根は家畜のエサだったな

79 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:10:05.81 ID:MzlP9hyd0

関東生まれ関東育ちだけど「ちくわぶ」なんて今まで一度も食ったこと無い
「ちくわ」ならいれるけど

80 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:10:07.58 ID:n5vQyQlZ0

ちくわぶ喰らうって事は関東でのアンケートだな

ウチの地方で見たことが無い

81 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:10:07.72 ID:PaemSYJA0

おでんの具で“大根”は、もう、定番だろうな。
オレは、“ちくわぶ”が好きなんだよナァ。
でも、おでんって、それほど低カロリーでも無いだろ。
揚げてるもの多いし。

82 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:10:15.11 ID:JBeRkood0

>>72
俺の死んだ爺ちゃん婆ちゃんは「かんとうだき」って言ってた＠大阪

83 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:10:17.56 ID:oPBeaVmc0

卵を箸でほぐし、汁に浸して食べるのが最高においしい

84 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:10:36.87 ID:+RX+jePYO

昔は普通にコロが入ってた

85 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:10:52.31 ID:fsq2Vmcr0

>>68
そのバランスがいいんじゃないか
染まりそうで染まらない所が
それが分からないじゃあ、まだまだだな

86 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:11:08.84 ID:9s+nI0BN0

大根よりジャガイモだろ
こんにゃくは要らない子
玉子とスジ肉とじジャガイモとはんぺんさえあればいい

87 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:11:47.85 ID:aSAC7dz/0

ってか、何で「ちくわ」が入ってないの？
おでんの超定番だろ
ちくわぶがあってちくわがないとか、意味が分からない

88 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:11:56.53 ID:HBtodvSMO

セブンイレブンでおでん買ってくるわ
玉子が美味いよね

89 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:12:00.25 ID:PP80BEc+0

いつも大根とたまごで頂上決戦になるな
そろそろ国民投票で決着をつけた方がいい

90 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:12:35.32 ID:QBgriFJb0

関東炊き

91 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:12:42.94 ID:UjAek1CQ0

牛スジ入れるとか味障だろ

92 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:13:01.68 ID:/3GIogTC0

じゃがいもに同意
煮崩れないのが難しい

93 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:13:04.34 ID:PvBfqvQP0

大根
玉子
蒟蒻
厚揚げ
竹輪
昆布
餅入り巾着
ソーセージ

で食った

94 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:13:17.95 ID:d1m/Mo410

春になるとワゴンにならぶ「おでんの素」を買っておいて、新ジャガが出始めたら
それで煮込むと美味い。だが、おでんには入れないでほしい。

95 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:13:19.02 ID:PaemSYJA0

>>87
それは言えてるな。
“ちくわぶ”ダイスキのオレとしても、“ちくわ”様があっての“ちくわぶ”だと思う。

96 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:13:37.67 ID:WQhKDLM70

>>7
家で食うときは練り物入れて、1日目の味の染みが足りない時に練り物食ってるわ

97 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:13:43.83 ID:4IzbdmQq0

ごぼ天は・・・？

98 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:13:48.70 ID:tBMGXRMI0

なると入れないのかよ。
田舎もんばっかだな。

99 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:14:03.18 ID:vTa0HJHq0

　　△
　／●＼
　　□
　 / ＼

100 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:14:05.71 ID:6s/sBPKe0

おでんに汁がなければ、おでんではないように
おでんに大根は無くてはならないが、とりたてて一番旨いわけではない。

101 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:14:06.15 ID:B7t7tm830

>>92
みりんを入れて煮込めば
煮崩れしないのだがｗ

102 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:14:07.05 ID:c4LR3trnP

じゃがいもとソーセージはオレが子供の頃にはなかったな。

103 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:14:27.18 ID:V7WFwCl/0

ちくわぶって何？ちくわの書き間違い？

104 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:14:42.67 ID:CvK1IJqe0

おでんは「おかず」にならない　　おでんとご飯の相性は最悪
おでんは「おかず」にならない　　おでんとご飯の相性は最悪
おでんは「おかず」にならない　　おでんとご飯の相性は最悪
おでんは「おかず」にならない　　おでんとご飯の相性は最悪
おでんは「おかず」にならない　　おでんとご飯の相性は最悪
おでんは「おかず」にならない　　おでんとご飯の相性は最悪
おでんは「おかず」にならない　　おでんとご飯の相性は最悪
おでんは「おかず」にならない　　おでんとご飯の相性は最悪

105 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:15:09.00 ID:9s+nI0BN0

コンビニのおでん微妙じゃない？
姫路の生姜醤油で育ったから旨さが分からん

106 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:15:11.17 ID:m1PsrvzcO

玉子が好き

107 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:15:21.45 ID:6vSe+mJ00

全面的に同意

108 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:15:22.41 ID:i2jQD6Gf0

おでんには味噌

おでんを売る店は味噌も置け。
法律で強制にすべき

109 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:15:25.09 ID:aZG9YyO/0

以下、ちくわぶ派とアンチちくわぶ派の壮絶なバトルをお楽しみください

110 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:16:23.20 ID:6s/sBPKe0

セブンのおでんはなんかにおいがきつい。かろうじて臭くないレベル。

ローソンが良い。

111 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:16:25.36 ID:BhRrrFCb0

おでんに味噌とかいやだわ
味噌汁でも食ってろ！

112 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:16:36.40 ID:/d8oXQk00

おまいらが味音痴なのは知ってたがいい事を教えてやろう。
おでんに手羽元かモモを具として入れろ。
勿論下処理してからな。
手羽先は意外と煮崩れするからやめといた方がいい。

113 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:16:38.49 ID:0sqJKTbS0

>>104
おでんには酒ですよ

114 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:16:39.92 ID:FpOaTLWD0

>>72
うん、「かんとだき」って言うよ
でも戦争経験者ぐらいの年齢の人しか言わないけどw

115 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:16:45.55 ID:Btxm4tyW0

>>77
ぐぐってみた。そうみたいだね。
食べ比べたことないのでわからんが・・・

116 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:16:51.16 ID:V7WFwCl/0

>>104
みそかけて食ってみろ、白飯が捗るぞ

117 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:16:51.16 ID:yENi0yKV0

>>74
どこ地方の、ってのはわからんが
西麻布のおでん屋で食べた。
おいしかったよ。

118 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:16:56.05 ID:chphd8R00

俺の好きなちくわが無いタコも無い。

119 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:16:59.94 ID:wKU0fmil0

>>108
愛知県民お疲れ様です

120 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:17:06.28 ID:51aeFb5/P

>>7
練り物が入ってなきゃ大根・こんにゃく・玉子がいい味にならないだろが

121 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:17:11.28 ID:SusILCll0

>>103
竹輪麩。麩の一種だ。

122 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:17:11.67 ID:WcK1LBFyO

>>103
おでんのは、ちくわぶだよ

123 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:17:21.01 ID:PaemSYJA0

>>103
“ちくわぶ”ってのは、小麦粉を“ちくわ”様のような形状（外側は“なると”様のよう）に練ったチープな具財なんだけど、
現在では、結構、お高い。
関東圏で用いられ、関西圏では用いられることは少ないようだ。

124 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:17:33.71 ID:9s+nI0BN0

>>104
同意
日本酒さえあればおｋ
>>118
タコは俺も好き

125 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:17:40.35 ID:qgyOxcefO

「すじ肉」あと「コロ」今では高級品の鯨の脂肪部分の油を抜いた食べ物。あれ美味しかった
今買っても昔と全然違うわ、在関西。

126 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:17:49.87 ID:PvBfqvQP0

>>103
ふにゅふにゅした不味い食い物

127 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:17:51.59 ID:JAMifGAp0

>>104
おでんって味噌汁と同じ汁物だろが

128 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:18:03.78 ID:aSAC7dz/0

>>102
だよな
何かそれらだけおでんの具って感じがしないんだよな
いつからおでんの具として定番になったんだろう

129 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:18:12.05 ID:3GjG75QD0

ソーセージとロールキャベツだろ

ゴメンなさい
大根と玉子とチクワとモチキンの肉なしおでんでいいです・・・・

130 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:18:22.41 ID:iXjV4sFF0

>>108
おでん自体、もともと田楽から派生したものだから
それも一理あるなｗ

131 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:18:33.72 ID:QBgriFJb0

>>114
そこまで昔じゃなくても
その呼称のほうが平易だったわけで

132 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:18:46.84 ID:D+uVfpzE0

ちくわぶ最強だけど大根はかかせないな
卵はいらない

133 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:18:48.58 ID:0sqJKTbS0

>>115
飛龍頭ってことで、多分同じものだと思う

134 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:18:51.88 ID:BhRrrFCb0

家飯でおでんがおかずでご飯が許せないやつにおすすめ
ご飯に出汁をぶっかけて猫飯にすると食えるｗ

135 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:18:56.66 ID:Bf0tEH2f0

おでんは吸い物
米のともではないだろ

136 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:19:17.87 ID:i2jQD6Gf0

玉子＋味噌
これ最強

大根＋味噌
これも捨てがたいね

やっぱおでんには味噌だよ。
愛知県民じゃないけど

137 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:19:28.01 ID:cmFp5ydf0

　　△
＜○∨　自分は多数派であるな
　　□　　　大根は実にうまい
　　/｜　　　うちの場合父親が育てた大根だから特にな

138 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:19:32.89 ID:Nfnvkatl0

おでんに味噌つけるときは出汁とか醤油のおでんじゃなくて
水だけみたいな感じの田楽？みたいなのの時しか味噌はつけないな

139 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:19:37.49 ID:V7WFwCl/0

>>121-123 >>126
ああ、ローカルな具材ってことか
どおりで知らないわけだ

140 ：忍法帖【Lv=5,xxxP】：2011/11/21(月) 23:19:48.93 ID:YwmktDLDO

大根、はんぺん、こんにゃく、厚揚げ、つみれ、ウインナー巻き
これがあればいいや。

141 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:20:28.35 ID:51aeFb5/P

昆布巻きは？

142 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:20:49.22 ID:YicWhxIbO

厚揚げ玉子ちくわ昆布大根じゃがいも人参ごぼうつみれしめじ仕上げに白米

うちのおでんは何か変
どうしてこうなった

143 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:20:54.20 ID:jbXt1b+S0

毎年似たようなスレ立つな。

漏れは、コンニャクと卵とはんぺんさえあればいい。

144 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:20:57.06 ID:emOM5El/0

しらたきはこんにゃくの部類に入ってるのかな

145 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:20:58.13 ID:69RZOrsV0

四位のハンペンに関しては、各地で物体に差がありすぎだろｗ

146 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:21:00.83 ID:BhRrrFCb0

おでんは大根だけあればいいや

147 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:21:06.40 ID:wKU0fmil0

おでんと日本酒の相性は抜群
チーズとワイン、ソーセージと黒ビールなどと同じくらいベストカップル

148 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:21:22.26 ID:mqNNO70z0

大根と昆布とこんにゃくが好き
はんぺんもいいなあ
タコは大好きだけど、なんつーか高級食材だし、
牛筋も肉系でこってりというか肉のダシになるので
おでんじゃなくてもいいじゃん、って気がする。
牛筋は牛筋の煮込みで食べればいいし。
あっさり、さっぱりだけどダシがきいてる関東おでんが好き

149 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:21:47.36 ID:U7JLcdzq0

牛スジよりつくね

150 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:21:49.03 ID:cmFp5ydf0

>>1
魚肉系ねりもの主体の筈のおでんなのに・・・

151 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:21:54.10 ID:JBeRkood0

あとウチの母親の作るのは鶏肉が入っているんだが、少数派？

152 ：忍法帖【Lv=4,xxxP】：2011/11/21(月) 23:22:08.78 ID:hUsxrdNZ0

厚揚げ低いなー、牛すじに至ってはランク外か、ふわとろで美味しいのに

153 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:22:16.14 ID:JYglGid60

つみれは魚肉で、つくねは鶏肉？
別にそんな区別はないのかな。山芋入り鶏肉で団子にしてるやつは美味しいよ。

154 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:22:32.18 ID:WcK1LBFyO

ちくわは入ってないんだな

155 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:22:32.82 ID:Btxm4tyW0

ローカル具材と言えば、東北じゃ貝とか入れるらしいと聞いたことがあるが・・・
どうなの？

156 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:22:45.18 ID:EsFWH6Lz0

ちくわぶってちくわの事を言ってるもんだとばかり思ってたわ

157 ：忍法帖【Lv=19,xxxPT】：2011/11/21(月) 23:23:06.19 ID:65tOfk0d0

はんぺんは地域によって想像してるものが違うだろうな
俺はふわふわの白はんぺんが好きだ

158 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:23:11.43 ID:QBgriFJb0

そもそも

”おでん”の定義とは？

159 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:23:13.80 ID:PaemSYJA0

>>147
おでん　ってのは、味のハーモニーというか、コンビネーションというか、
具財がそれぞれの味を互いに提供し合って、あの味が出来上がっていると考えた方が良い。
だから、大根だけでは、あの　おでん　の大根の味は出ない。

160 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:23:18.34 ID:rlKtek8t0

だいこんの当たり外れですごく差が出るな
今の時期でも苦くて食えない産地のがある

おでんって大根単品で茹でてもおいしくないんだよね
練り物とか肉汁がでるもの入れないと、化学調味料や市販出汁だけじゃうまくない

161 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:23:21.61 ID:vNph4zbb0

おでんは飲み物
あえて言えば具だくさんなだけだ。

162 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:24:00.92 ID:J6MSFhD00

>>146
俺は大根とコンニャクだけあればいいや。
銀杏入りのモチ巾着があれば小躍りして喜ぶ。

163 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:24:27.40 ID:kUtli5YU0

都内城南地方だけど
モチ巾着、糸こんにゃく、厚揚げはなかったね
代わりにタコの足、餃子巻き、イカボールとか
入ってた　小さい飯蛸も美味しかったね

164 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:24:27.85 ID:fsq2Vmcr0

>>156
昔は家じゃ、粉ちくわとも言ってたな
８：２で粉ちくわだった
今はほぼ、ちくわぶだｗ

165 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:24:34.14 ID:m6V0eHhf0

>>135
おでんは塩分が多いから、薄味派の俺にとっては、メシが進む立派なオカズ。

166 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:25:03.68 ID:vV2PpqOv0

これ、地域で入ってるタネ違うからなぁ
昆布とかはダシとるだけで食べないとこも多いでしょ

167 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:25:19.78 ID:XQxbRaON0

つ、つみれがない・・・・・・
ちくわもない・・・・・・
ゴボウ巻いてるやつもない・・・・・・

168 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:25:36.14 ID:is/aRRRh0

大根・たまご・じゃがいもだろ

169 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:25:54.12 ID:fvIHcddKO

ちくわぶは良くてごはんは駄目という奴の言うことは信じられない

170 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:26:06.83 ID:TwYfQlK00

大根、卵、厚揚げが最強だな
その次にこんにゃくと餅巾着かな

とはいえ、他の具がなければダシが出ないんだよな・・・
うーんうまくできてるよね

171 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:26:12.91 ID:c4LR3trnP

>>128
じゃがいもはなんとなく北海道っぽいが
ソーセージはどっからだろう。
どっちも今でもいれないけど。

172 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:26:21.60 ID:V7WFwCl/0

ジャガイモなんて入れるの？
里芋じゃね？

173 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:26:25.68 ID:FS2Kp+hi0

こんにゃくって不味いよな

174 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:26:40.93 ID:GVChrM+F0

歳をとったら蒟蒻が好きになってきた

175 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:26:49.49 ID:3GjG75QD0

>>158
醤油と出汁のミックスされた汁で煮込んだもの

水で煮て味噌で食べるものは味噌おでんや田楽と言って別カテゴリーになる
醤油とカツオ出汁が決め手だと思われる

176 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:27:08.00 ID:x2J/KU+10

おでん？ああ、鶴太郎がひょうきん族で食べさせられてたあれか。

177 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:27:10.37 ID:R57DdOhX0

ちくわぶがあればいい

178 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:27:26.51 ID:bICHEXXm0

一位がキムチじゃないなんて珍しい。w

179 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:27:34.05 ID:PaemSYJA0

>>173
家でやった　おでん　の二日目のこんにゃくは、味が染みて最高。

180 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:28:05.85 ID:rlKtek8t0

>>152
脂っぽい牛すじが美味いよね

皮だか腱だかわからんペラペラのすじにくはあんますきじゃない

181 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:28:08.14 ID:RLB+I3c70 BE:422246382-2BP(100)

おでんの具といえば、キムチでしょ。
おでん宗主国は韓国だし。

182 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:28:19.86 ID:is/aRRRh0

昆布と鰹の出汁だけで美味しく作れる物？

183 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:28:24.14 ID:HDOcW8CW0

こんにゃくとかマジいらない
味も染みないし何なのあいつ

184 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:28:34.50 ID:V7WFwCl/0

>>175
うちの地域じゃそれは「関東煮」という別カテゴリーになるんだけど

185 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:28:59.15 ID:kqaPRjh2O

おでんといえば鴨だろ

186 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:29:24.56 ID:Btxm4tyW0

>>172
どこの人？東京では入らないな。でも里芋も、うまそうだ。
ちゃんと下ゆでしてぬめりとってからいれるんだろうな。

187 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:29:29.00 ID:c4LR3trnP

おでんの汁と卵の黄身を混ぜたのがたまらない(ﾟдﾟ)ｳﾏ-

188 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:29:35.17 ID:HxFTkVCi0

２～４位はない

189 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:30:01.62 ID:Qp5cha8B0

日本酒好きじゃないが、
すべてのおでんの具には
日本酒ですぜ、ビールも焼酎も合わない

190 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:31:05.32 ID:gOW0+7bz0

>>150
そうだよね、はんぺんしか入っていない。
薩摩揚げ、つみれ、すじ（魚のね）、ボールは欲しいよね。

191 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:32:02.26 ID:3GjG75QD0

>>184
お前の地域の方がローカルなんだって事実に気づけｗ

192 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:32:19.55 ID:aSAC7dz/0

お前らのレス見てたらおでん食いたくなってコンビニに買いに行こうかと思ったけど、
そういえばコンビニのおでんって汚いんだよな
やめとこっと

193 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:32:22.42 ID:sIWRPWld0

【調査】フジテレビが人気のおでんの具を発表、1位トッポギ、2位はんぺん、3位大根
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/tropical/1316876578/

194 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:32:23.85 ID:cTCsguxi0

そろそろおでん作るか。

195 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:32:24.48 ID:giXiDzNf0

>>72
そもそもいまのおでんは関西から伝わったらしい。というか逆輸入。
関東大震災でボランティアが行く際、東京の人はなにが好きなのかわからないので関東炊きに決定。
すると東京ではとっくにそんな鍋料理は廃れていたそうな。
しかし、それがきっかけでおでんが復活したという、ちょっといい話がウィキペディアに載ってた。

196 ：忍法帖【Lv=4,xxxP】：2011/11/21(月) 23:32:27.90 ID:hUsxrdNZ0

>>151
うちもだ、ただこっちは手羽だけなんだ

197 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:32:31.42 ID:XQxbRaON0

>>173
俺はこんにゃくの存在理由がわからない
ただのカサ増しに利用されてるだけじゃねえかって思ってる

198 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:33:00.47 ID:CvK1IJqe0

199 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:33:02.54 ID:L4N/emGA0

本物のおでんの大根食ったことあるやつって今どれくらいいるんだろ？
青首大根じゃなくて、白首大根のおでん
もう一度食べたいな

200 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:33:16.04 ID:bnSHRQv10

ちゃんとしたダシ
煮過ぎない

こんなのがいい

201 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:33:47.57 ID:6HhK+Le+0

一番は、焼売だろ

202 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:33:52.06 ID:XNQDay2U0

おでんをオカズにご飯はない

203 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:33:59.56 ID:HxFTkVCi0

>>197
他のタネとの比較上アクセントになる

204 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:34:12.43 ID:qgyOxcefO

織田作の「夫婦善哉」では「関東煮」かんとうだき、だね。大正末期かな？

２ちゃんではこういうスレが一番好きだわ、本音で罪がないよ。

205 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:34:12.55 ID:lDo3QBOS0

おでんを食うと高確率で口の中の皮がむける

206 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:34:23.20 ID:rlKtek8t0

>>182
つくれない
いろんな具材から染み出したうまみで、まろやかスープができる

>>198
スジとか卵があれば飯食えるよ
うっすい白だし”のみ”の味付けならしらんがな

207 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:34:48.21 ID:VJFHQROF0

さつま揚げ入ってないのか
あと卵はゴムっぽい触感が苦手、
卵は好きだけどおでんはだめだな
半熟とかで食べられたらいいのに

208 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:34:54.68 ID:EzVQpMKp0

１位はたまご
異論は認めん

209 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:35:48.87 ID:r+3rnoo30

>>189
それはある、冷やじゃなくてやっぱり熱燗がいいな。
この時期、熱燗におでんなんて最高の組み合わせだｗ

210 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:36:02.62 ID:bp6f+F6I0

さえずり　ウマー

211 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:36:16.23 ID:71p3ipgr0

平和だな
こんなことでグダグダ言い合えるおまえらって

212 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:36:45.69 ID:36j4g6oR0

ちくわぶがランクインして牛スジがないから東日本のアンケートだなｗｗｗｗ

213 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:37:00.34 ID:z0YWJGW30

大根の1位は揺るぎないが一日おいてトロトロに味が染みた
ちくわぶは2位に踊り出てもおかしくない…ちくわぶﾏﾝｾｰヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ

214 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:37:15.54 ID:gN2GebBA0

こんにゃくの意味が分からん
味もないしなんだあれ

215 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:37:49.23 ID:3kmE9bYL0

ちくわぶだけの煮物でもいいくらい

216 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:37:49.38 ID:qh+Q35PzP

おい、こんにゃくをディスってる奴らいいかげんにしろ
こんにゃくのうまさが分からないとかガキかよ

217 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:38:06.96 ID:r+3rnoo30

>>191
おでんなんて地域差がかなりあるんだから、
ローカルとか言い出したらきりないぜ。
ちくわぶとかも関東しか入れないものだから、全国で見ると十分ローカル。

>>207
地方によってはさつま揚げ系の練り物を「はんぺん」と呼ぶから、
そのあたりを厳密に集計してない可能性もある。

218 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:38:20.03 ID:TzrS7KOsO

最近ウマイ蒟蒻がない…

219 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:38:38.51 ID:H6lD54KB0

大根　ゴボ天　竹の子　卵　地区w

今日のおかずだった

220 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:39:04.16 ID:/d8oXQk00

何故、さつま揚げが入ってないのか？
いくら鰹や昆布でいい出汁とっても、さつま揚げを入れないとおでんの味にならないぞ。

221 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:39:08.50 ID:F7g4y1A20

こんにゃくはおいしいね

222 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:39:16.64 ID:rAPl77HpO

こんにゃく旨いじゃん。大好きなんだけど。
昔、ばあちゃんが、こんにゃく玉から作った、手作りこんにゃくを甘辛く煮込んだやつが絶品だった。
うまい具合に汁が染み込むこんにゃくで、最高だった。

223 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:39:25.36 ID:zvbN/+7M0

>>213
関西人はちくわぶを嫌う
関東ローカルの食べ物と思っておいたほうが良い

224 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:39:33.91 ID:3GjG75QD0

>>217
これに対する言葉なんだってばよｗ
あと黒はんぺんは旨いと思う

139 名前：名無しさん＠１２周年[] 投稿日：2011/11/21(月) 23:19:37.49 ID:V7WFwCl/0 [3/5]
>>121-123 >>126
ああ、ローカルな具材ってことか
どおりで知らないわけだ

225 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:39:39.64 ID:4r8zYJ+A0

ごぼう巻きの巻き部分に似た感じで、大きさが10倍くらいあって、もっとクタクタでやわらかい奴なんていうんだよ

226 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:39:46.77 ID:4V9qhOVl0

ちくわぶだけは理解できないんだ、、、、＠福岡

227 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:40:02.45 ID:dY724jgW0

おでんの白ダシはスーパーに売ってるから
家でコンビニおでんは再現できる。
コンビニも市販のダシ使ってるだろうし。

228 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:40:05.63 ID:gUm4eXsT0

大根が一位だが、大根だけでおでん作っても美味しくない件。

229 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:40:11.71 ID:kUtli5YU0

こないだ関西の女の子が来ておでんしたんだけど
東丸のうどんスープで作ってくれた
美味しいもんだね

東京じゃあの発想はない、凄い関西おでん

230 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:40:17.03 ID:Btxm4tyW0

>>198
次の日、のこりに片栗粉でとろみつけて、ごはんにかけてみ。
まじでうまいおでん丼になるから。

231 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:40:21.79 ID:Y6nuCzq+0

関西のほうでアンケート取れば結果はかわるんじゃね？

232 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:40:27.61 ID:aSAC7dz/0

>>223
関西人は納豆を嫌ったり、変な食文化があるよね
あそこ本当に日本なの？

233 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:40:55.75 ID:bp6f+F6I0

調べてみたら・・・・すじといっても別物のようで

関西で”すじ”といえば、牛のすじ肉。串刺しにして、とろけそうに煮込んだものが旨い。
関東で”すじ”といえば、白身魚のすり身に軟骨を加えて棒状に形づくり、ゆでたもの。
軟骨のコリコリした歯ざわりが特徴

どっちも美味そう。

234 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:40:59.47 ID:70oIaexa0

鶴太郎にむりやり食わせろ！

235 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:41:13.37 ID:0sik8MEP0

なんで竹輪がはいってねーんだよ
ちくわぶってなんだよクソッ

236 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:41:16.34 ID:TzrS7KOsO

そいやおでんマンって何処に行ったん？誰か貼ってくれ

237 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:41:23.74 ID:sBTZYkSO0

大根は納得
しかしロールキャベツがないのは納得できん

238 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:41:50.60 ID:4hRNYjd+0

ＡＫＢに例えるなら大根がセンターでしょ？
でも、何か違う気がするｗ

239 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:41:59.78 ID:H6lD54KB0

>>220
ゴボウ入りは更に美味かった

240 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:42:09.59 ID:5K0fuQNU0

何この質問、バカじゃねーの

おでんって言うのは大根に様々な素材の旨味を染み込ませる料理だろ

241 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:42:09.05 ID:zvbN/+7M0

>>228
大根は味を吸うからな
ブリ大根なんてブリの身は捨てても良いレベル

242 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:42:11.72 ID:JYglGid60

>>190　＞、すじ（魚のね
って何？
マグロなどのデカい魚のスジ部分を串にしたような食品？
牛スジしか、おでんでは食べたことない。

243 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:42:13.47 ID:3++sTfZnP

最期にからしが溶けたおでん汁をズルー　　が１番うまい

244 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:42:37.15 ID:z0YWJGW30

>>223
えー？なんで？食感がアレとか？ただ単に食べなれないとか？
ランクインしないとかなら分るが何故に嫌うかなー

245 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:42:38.55 ID:51aeFb5/P

>>228
他の味を吸収して成り立ってるもんね

246 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:42:50.05 ID:rAPl77HpO

じゃがいも？
肉じゃがでもあるまいし、正気かよ…

247 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:43:09.78 ID:g0r6wcTH0

>>231
殺伐として面倒だから北海道と沖縄でアンケートとればいいよ

248 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:43:09.78 ID:/JpNEaRH0

1位はキムチじゃねえのかよ

249 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:43:20.23 ID:Btxm4tyW0

>>237
おでん用のロールキャベツって、洋食のロールキャベツと違うよな。
あれもたぶん、ローカル具なんで、誤解してる人多そう。
中の具が鳥ひきで、巻いたキャベツをかんぴょうで止めてある。

250 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:43:29.70 ID:gOW0+7bz0

ちくわぶはそれだけ食べたら確かに不味いと思う。
でもおでんに入れると、んまいんだよ～。

251 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:43:30.08 ID:cXXxY+Pj0

お　で　ん　定　食　っ　て　知　っ　て　ま　す　か　？

252 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:43:32.21 ID:JAMifGAp0

>>238
確かにマエアツは大根みたいだｗ

253 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:43:50.12 ID:HxFTkVCi0

単品で評価するなら厚揚げ

254 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:43:54.40 ID:3kmE9bYL0

浜藤のちくわぶ激ウマ
他のちくわぶはあかん

255 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:44:02.10 ID:NdSG5suDO

コンビニのおでんって滅茶苦茶高いんだな。びっくりした。

256 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:44:11.59 ID:r+3rnoo30

>>244
まずちくわぶ自体が売ってないからだろ。
静岡以西じゃ普通のおでん種として売ってねーんじゃねーの？

257 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:44:35.45 ID:sBTZYkSO0

>>249
俺北海道だがもしかしてローカル具なのか？

258 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:44:43.94 ID:rC1XVsfE0

大根さん、やったね、1位おめでとう！！！

259 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:45:05.46 ID:vNph4zbb0

クジラベーコンを種にしても美味しいかも知れん。

ブロックではなかなか売ってないけど。

260 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:45:19.78 ID:zpIObSRR0

大根だよな。
大根がないと始まらない。

261 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:45:25.71 ID:E35yFO/g0

ちくわぶがちくわの順位を超えた時点でもはやちくわぶなどと名乗る必要がなくなった
これからは「ぶ」でおｋ

262 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:45:50.80 ID:EzVQpMKp0

>>223
関西人ありえんわ

263 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:46:04.94 ID:+sp8Y8u/0

巾着と卵だろ
まぁ好きなのは、すじ肉だけどｗ

264 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:46:20.44 ID:6r4tXaS40

ちくわぶ4位とかどうなってんの？

265 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:46:31.36 ID:JYglGid60

>>256　関西でも、ちくわぶ置いてあるスーパーなど結構あるよ。
ただし１品種のみで少量棚に並んでるとかが多い。　
多分誰かチクワと間違えて買っていって、驚き怒ってたりするのではないかと思える。

266 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:46:38.08 ID:R57DdOhX0

食いたくなってきたので明日の夕食は紀文のおでん

267 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:46:39.35 ID:xnpLZJGf0

>>250
しし丸が食べてたぶつぶつ模様のちくわ食べてみたい。

268 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:46:44.79 ID:T307p7mS0

大根食いすぎると風采が野暮になって
頭も明晰じゃなくなるという迷信があるけど

何かそれなりに科学的な根拠があるのかな。

269 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:47:20.76 ID:gOW0+7bz0

>>242
全然違う。
サメなんかのすり身に軟骨を混ぜた練り物なの。

270 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:47:20.81 ID:K72bC89Q0

練り物って種類多いけど別に好かれてないのな
なんで入ってんの？

271 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:47:24.21 ID:qgyOxcefO

さえずりか…、食べた事ないわ。高級食材だねオレは「焼売」「ロールキャベツ」「ソーセージ」、ご飯のおかずにならない？

努力が全く足らないんだよ（笑）

272 ：忍法帖【Lv=12,xxxPT】：2011/11/21(月) 23:48:03.01 ID:0VD4+q2C0

大根が人気あるのになぜキムテヒさんは人気がないのか

273 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:48:04.96 ID:wpirpHsT0

>>13

5mm位に薄くスライスして、たっぷり出汁を吸わせてみ？

274 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:48:20.24 ID:cnLIjfPg0

じゃがいも？
えっ…

275 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:48:48.19 ID:3++sTfZnP

○第4位／「ちくわぶ」
●第4位／「はんぺん」
○第6位／「もち巾着」
●第7位／「がんもどき」

関西、この４つが一般的に入れないだろ。ちくわぶは見た事も無い

276 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:49:01.20 ID:JYglGid60

>>269　軟骨は一応、鶏軟骨？
鶏軟骨入りつくねや、とり軟骨入りのさつま揚げ風魚肉練り製品という具なら食べたことあるんだけど。

277 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:49:06.44 ID:HTShkwWiO

お゛！次スレ乙

278 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:49:22.96 ID:r+3rnoo30

>>267
「ビタミンちくわ」買いに行けｗ

279 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:49:26.59 ID:CL+UGHS60

もち巾着最強

280 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:49:27.52 ID:vrglsZaQP

>>7
竹輪にゴボウが入った奴を賞味しろ

281 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:49:43.02 ID:PLEbaPAZ0

邪道だけどウィンナー巻きが好き・・・それも赤ウィンナーね！
正統なのはハンペンかな
勿論、味が染み込んだ玉子は外せないよ。

282 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:49:58.13 ID:vEz8TgNkO

関西から神奈川に引っ越して、初めて競輪場に行った。
おでん屋でちくわを注文したのだか、白いちくわを出された。
不審に思いながらかじったらまずかったので残した。
以来、ちくわぶは食べていない。

283 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:50:11.30 ID:EkGY799G0

おでんの大根はうまいな
餃子も意外とイケるしカラシを柚子胡椒にするとまた格別

284 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:50:19.50 ID:BiU8fgaj0

>>281
それはウィンナー自身が旨いのではないかｗ

285 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:50:40.35 ID:CvK1IJqe0

286 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:50:49.31 ID:bIw6SA5P0

大根は、メインの具としてガツガツ食べるというより
ほかの具を食う合間に口直しとして箸をのばす感じ。
位置付けとしてはご飯に近いかな。
まあ異論は認める。

287 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:50:51.46 ID:nDXuPVxG0

>>275
関西のおでんって違うの？教えてくれ。

288 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:50:56.77 ID:xnpLZJGf0

>>278
ビタミンちくわってなに？うちも西日本だけどあの模様のちくわ実際に見たことないんだよ

289 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:51:10.29 ID:z0YWJGW30

牛筋も旨いからランクインしてもいいんだがなぁ

>>256
あらまあ…なんと残念というか知らないで勿体ないというか…

290 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:51:29.00 ID:/d8oXQk00

>>192

学生の時に一番有名なコンビニで深夜バイトしてたことがあるが
店舗が川の近くにあって、毛針みたいな虫が大量におでんのスープに浮いていた。
それを灰汁をとるようにすくって普通に売ってた。

291 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:51:38.75 ID:VD4KGvep0

タマゴ、キャベツ、じゃがいも、ヤマサのちくわ、ヤマサのいわし玉

おでんにはこれだけあれば充分
大根とか邪道
おでんの主役はヤマサのちくわといわし玉

292 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:51:51.57 ID:5+yJppMm0

ローソンのだし巻卵が美味いよね

293 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:51:55.52 ID:CPMzd/Yt0

手羽先が入ってないなんて

294 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:52:34.26 ID:gOW0+7bz0

>>276
いや、サメの。
皮とかも入ってる。

295 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:53:37.93 ID:1cWlTvfz0

にんじん、大根、こんにゃく、にんじん、練り物でループしますよｗ
子供の頃はウィンナー好きだったな

296 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:54:08.19 ID:fIx38hRg0

一昔前まで、おでんのことを関東炊きと呼んでた。

さて、アンケート結果だが

ちくわぶ
はんぺん

聞いたこと無いな？？

なんなの？この食材

297 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:54:27.59 ID:6/vFPmqe0

主役として選んでるわけじゃなさそうだな

298 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:54:37.55 ID:VD4KGvep0

>>288
丸辰のビタミンちくわ　でググれ
かあさん早くお願いね～♪のCMを知れ

でもビタミンちくわは邪道
ちくわはヤマサ、それ以外は認めん

299 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:54:39.01 ID:3dG4RC2Y0

静岡だったら黒はんぺんが１位

300 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:54:56.04 ID:qgyOxcefO

関西だが「巾着」には具材が入ってるよね？ぎんなんとか。

メチャクチャお腹空いてきた、明日はおでんだな（笑）

301 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:54:58.36 ID:xnpLZJGf0

>>278
ググってみたけど旨そうｗ

302 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:55:09.83 ID:iC9ebqFQ0

はんぺん、ちくわぶ等は高カロリーすぎ、大根やこんにゃくを中心にして自分の好きな牛スジとかを選んでしまう。

303 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:55:12.07 ID:wvnFQUtO0

厚揚げとジャガイモが上位じゃない時点で信じられん・・・

304 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:55:28.24 ID:v0E+6AE20

全部入ってておでんの味だろ。

305 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:55:39.11 ID:r+3rnoo30

>>288
東海方面で流通してるちくわ。
「ビタミンちくわ」で画像検索してみ。

306 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:55:47.88 ID:JYglGid60

>>294　希少食材みたいだね。軟骨魚類のエイなら鮮魚で安く売ってるのみたことあるけど。

307 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:55:55.47 ID:DMNn+ZzV0

大根は過大評価
真の王者は厚揚げ

308 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:55:59.84 ID:wG9vD97dP

大根が一番人気なんてもはや常識レベルだろ
この時期になると毎年ランキングの話が出て来て
毎年、大根が一位でしたって言ってるじゃん

309 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:56:12.04 ID:WcK1LBFyO

こんにゃくは味噌だか付けないといまいちだな

310 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:56:22.93 ID:vrglsZaQP

うどんはありか？ローソンのあれ、食った奴いるか？

311 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:56:37.16 ID:6HhK+Le+0

じゃがいもはデフォ
我が家のおでんは、じゃがいもが丸ごと入ってるｗ

312 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:56:44.05 ID:stu1aBjr0

たまごじゃねぇとかありえねぇ・・・やらせだろ

313 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:56:47.24 ID:/1kC8xBU0

一番人気は玉子だろ常識で考えて(´･ω･`)

314 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:56:59.48 ID:bJ3RLNyS0

ちくわぶと牛スジとタコだろ。

315 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:57:02.39 ID:VY2U0iHAO

ちくわぶの存在を東京に出てくるまで知らなかった。
何かまずそうな印象なんだよ。だってただの小麦粉か何かでしょ？

316 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:57:02.71 ID:EzVQpMKp0

おでんで美味い大根を食った事がない
味が薄いんだよ…

317 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:57:26.55 ID:cXXxY+Pj0

http://pds.exblog.jp/pds/1/200702/08/02/a0004802_2014573.jpg

318 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:57:41.34 ID:zwJLhNRRP

鍋の中の玉子
出汁の中の大根
皆どこへ行った
見送られることもなく

319 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:57:44.02 ID:PLEbaPAZ0

あまり煮すぎるとマズくなる具材料
・はんぺん
・もち巾着
・ナルト

320 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:58:14.83 ID:OjMQhVt70

おでんじゃ白飯食えなかった子供の頃

321 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:58:35.02 ID:zqxOEy3i0

うちはじゃがいもじゃなくて里芋が入ります
旨いよ
個人的に絶対欲しいのはやっぱゆで卵かなー

322 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:59:04.85 ID:xnpLZJGf0

>>310
だしによると思う。
コンビニのおでんも西と東でだしが違うし

323 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:59:16.97 ID:/ZWvt/Zx0

>>315
端っこからちぎってからし付けて食うんだよ。
いいつまみになる。

324 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:59:31.89 ID:gOW0+7bz0

>>306
エイでも近いかも。
カマボコ作った後の残りみたいなものだから。

325 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:59:37.72 ID:b9nBE0Io0

ちくわぶってあれ美味いと思う人が結構いるってことか？

個人的にはクソ不味いと思ってるんだけど…

326 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/21(月) 23:59:50.90 ID:BV8FZIvK0

>>315
うどんだってただの小麦粉だし
うどんもまずそうなのか？

327 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 00:00:04.18 ID:Btxm4tyW0

>>257
わかんない！
少なくとも東京にはあるこたあるが、そんなメジャーな具じゃないし、
最近出回ってきた物で、昔はなかった気がする。

328 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 00:00:08.93 ID:JEUiZdRj0

>>304
練りものが入ると、甘味とコクが出ておでんらしくなるんだよね
大根だけじゃただの煮物でしかない
かといって、練りものだけではクドい

全員の具が力を合わせてこそのおでん

329 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 00:00:18.65 ID:SGt5ee9F0

玉子は貴重品だからひとり1個まで。

330 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 00:00:24.45 ID:84cNEx2H0

自慢じゃないけど、大根がトンデモなく嫌い

一番ウマイのはチクワ

331 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 00:02:00.77 ID:L8GftYt40

>>302
>はんぺん、ちくわぶ等は高カロリーすぎ、大根やこんにゃくを中心にして自分の好きな牛スジとかを選んでしまう。
はんぺんはどちらかと言えば低カロリーだろ。練り物のなかではスカスカだから。

332 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 00:02:03.75 ID:qgyOxcefO

「タコ」もうまい、あれも出汁がでるんだよ。
真剣に言うと、動物性の油分が多少入った方が味の深みが出る、関西の「すじ肉」は出汁が出てなおかつ美味しい。あれは入れた方がいい。

333 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 00:02:04.44 ID:3Pz5KXat0

ちくわぶ大好き

334 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 00:02:30.86 ID:BV8FZIvK0

>>325
色が茶色くなってでろでろになったちくわぶが旨い
白っぽくて堅いちくわぶにあたると旨くない

335 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 00:02:53.76 ID:skpgrUYQ0

>>326
うどんそのものの味はなんということもない、讃岐人も拘るのは麺のコンディションのほう
うまいうどんでも、状態が悪くなればそれは不味いんだ

336 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 00:02:55.99 ID:Zr/VFJ4k0

>>207
半熟卵を別に作っておき
煮込んだあと少し冷めて60度くらいになったおでんに投入する
このまま一晩おけば充分染みる
次に食うときは温め具合に注意して温まったらすぐ取り出して食う

337 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 00:02:56.95 ID:L7uh+/Av0

全国のご当地具材ごった煮のおでんは
くってみたいな
牛筋とかクジラとかサトイモとかジャガイモとかは

ちくわぶ以外　あれはおでん向きじゃねえ
出汁が出るか吸うかしないとおでんに入れる意味がない
別の料理用

きりたんぽがあればそっちのがうまそうだし

338 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 00:03:18.73 ID:3++sTfZnP

>>287
ヒガシマル　うどんスープの素　で作ったら失敗しないかも。安いし

慣れてきたら昆布だし、鰹節、鶏の胸肉でダシとり。

339 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 00:03:40.61 ID:z/xxkilFO

>>317
パンツから竿がはみ出てんぞ

340 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 00:03:52.53 ID:4V9qhOVl0

ちなみに、ちくわぶの原料は小麦粉だけ。
ウドンの麺が直径3㎝になった物を想像してみよう。

341 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 00:04:05.85 ID:ZpreEaMT0

なんで、「女子」という言葉がはやったんだ？

「女性」でなく「女子」。
これも女が甘やかされて劣化しているからなのか？
日本の女は甘やかされて劣化してないか？
それが、日本の衰退と直結している予感。

342 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 00:04:13.96 ID:PLEbaPAZ0

>>330
チクワは美味いが厚揚げ同様、店では買わん
コストパフォーマンスが悪すぎ・・・家では必ず入れるけどねw

343 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 00:04:17.21 ID:JuSa5yCP0

さえずり（鯨の舌）は最高に美味い思い出
もう何年も食ってない

344 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 00:04:29.74 ID:ils8Vglu0

みんなが、熱く語ってるので自分も

1位：大根
2位；たまご
3位；ちくわ
4位；牛筋
5位：厚揚げ豆腐
6位：こんにゃく
7位；ごぼ天
8位；餅巾着
9位；じゃがいも
10位：昆布巻き

345 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 00:04:31.39 ID:YDLWOnLa0

大根は凶悪に美味いときあるからな

346 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 00:04:33.33 ID:yenlRtvoO

おでんは大根の味によって真価が問われる

347 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 00:05:42.41 ID:qMbpWFNc0

>>337
それじゃキリタンポ鍋じゃん
比内鶏の出汁使うんでしょ？＜美味しかったよ
おでんの味ではなくなるだんべぇ？

348 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 00:05:43.52 ID:8dTRarbZ0

友人の影響で蛸を入れるようになったウマイ。

おでんの時のご飯は、大根の残った葉っぱを粗塩&板刷り&みじん切りしたのを
炊きたてに混ぜて「菜飯」にしたらサッパリするしすごく合うよ。
けっこう昔からある合わせ方だと思う。

349 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 00:07:00.61 ID:4Te5TbNa0

大根が旨い時は汁も旨い

350 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 00:07:19.47 ID:0iBi4nn70

おでん四天王
たまご、大根、こんにゃく、ちくわ

351 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 00:07:21.39 ID:R0qTEx3C0

>>249
おでん用のロールキャベツが無いときは
普通のロールキャベツを入れても、結構うまいｗ

352 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 00:07:29.08 ID:whJdla1b0

お前達はバクダンを知らんのか？
汁がしみたら最高に旨いぞ

353 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 00:07:30.85 ID:SrfFM+CH0

>>346
まあ、おでんの各種具材から染み出したダシが、逆に染み込んだのが大根だしなｗ
そりゃ、大根でそのおでんの旨さの判断はつく。

354 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 00:07:32.89 ID:UlblyLIe0

味染みた大根は最高
うちは骨付きの鶏肉入れてるなぁ

355 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 00:07:54.19 ID:mODyck6p0

え？キムチだろ？

356 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 00:08:03.99 ID:zGfbPs7Z0

>>345
スジだらけのとかあるね。

357 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 00:09:00.74 ID:6ITArl0rP

>>344
ぎゃーっ！　オマエ分かってるー
やっぱ、ごぼ天は必須だよな

358 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 00:09:06.71 ID:KsBZg3UX0

以前誰かが言ってたな。

おでんと社会は似ている。
味を出す奴の上にそれを吸う奴が君臨してる。

って。

359 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 00:09:09.80 ID:sK4qD0xuP

大体、こんな話はアンケートだの人気投票だのなんてやる必要が無い
コンビニのおでんを覗いてみればいいだけだ
大根が一番人気なのは動かしようの無い事実なのを目の当たりに出来る
大根は大きさ的にかさばるのにもかかわらず
どこのコンビニでも、必ず大根を一番を多く入れてるからな

今さら言うまでもないけどコンビニはPOSによって完全に客観的なデータを集計して
そのデータを基に商品の入れ替えや在庫の数を管理してる
当然おでんも同じだ
人気の無い＝売れないタネはメニューから消されるし、売れ筋のタネは常に多く入れている
動かしようの無い事実がそこにはある

360 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 00:09:37.54 ID:vpZSQs5qP

今週の水曜日におでん作る事決定

賛同する奴は勝手に汁

361 ：忍法帖【Lv=1,xxxP】：2011/11/22(火) 00:09:43.60 ID:PDnEZlE/0

>>51
フジ社員乙
いいともで一位にしてたなw

見てたみんなで　ね～よwって言ってた

362 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 00:09:55.43 ID:drlB4Ky2O

俺の股間のジャンボフランクも大人気です

363 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 00:10:06.09 ID:qMbpWFNc0

>>228
セブンのオデン買うと「味噌おでんのたれ」くれるでしょ？
あれ、大根とコンニャクにつけて食べると美味
あの味噌だけ売ってないのかな？

364 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 00:10:14.91 ID:EKhLiY780

>>354
あー鶏肉ウマいよね
うちは鶏モモ肉を大きめのぶつ切りにして入れてる

365 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 00:10:50.54 ID:zsdSFC8C0

ちくわぶとジャガイモはありえない。
自分の家庭で出なかったから馴染みがないし、自分で作る今も
この二つは意味不明の食材。
ちくわぶはすいとんで使うならあり。

366 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 00:10:52.00 ID:f3r0gnIh0

うちの具材は
大根、ちくわ、はんぺん、さつま揚げ、がんもどき、里芋、つみれ、玉子、結び糸こんにゃく、ウインナー
だな、これを昆布と一緒に煮て味噌をつけて食べる

367 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 00:11:23.51 ID:K1RQbsoT0

>>359
一行で書けない？

368 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 00:11:35.66 ID:skpgrUYQ0

>>359
世界で一番人気はマクドナルドとコーラか、まぁ仕方がないな

369 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 00:11:55.41 ID:bkCc8Y7yO

うちは油揚げの中に卵入れてる。

370 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 00:12:15.05 ID:GAq9kCSRO

オレがやると出汁がにごって、透き通らないんだよ、グラグラやっちゃだめなんだろな。

透明なコンビニみたいな出汁は難しいわ。

371 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 00:12:28.94 ID:u4yMB5IN0

そりゃ大根だろ

372 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 00:12:42.99 ID:AFziUvaS0

>>1
紀文の18番だったが時代が変わったな

373 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 00:12:47.56 ID:olnL59X/0

>>358
くそぅ･･･練り物が必死で出した旨みを吸ってのし上がる大根･･･許せぬ

374 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 00:13:01.98 ID:QJV/ufidO

キムチだろ
騙されたと思っていれてみろ。まずいから

375 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 00:14:04.10 ID:BQ9cnkFd0

ちょっと待て！
なんで昆布が10位以内に入ってないのだよ！

と思ったらなんだ子供にアンケート取ってるのか納得納得

376 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 00:14:11.70 ID:Tg9+FEM80

>>337
想像で言ってるだろ。
きりたんぽは煮えばなをさくっととらないと、まじでぼろぼろになるナイーブな具
汁は吸うけど、おでん向きとはおもえないな。
ちくわぶもおでんの汁にごしちゃうから、お店だとたぶん、低温で汁吸わせて、
供するときにまたあっためてるんではないかと思われる。
じゃがいももそう。

377 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 00:14:14.88 ID:iMP53sSMP

おでんが台無しだろうが（怒

378 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 00:14:46.12 ID:u4yMB5IN0

しかし何故か大根鍋は存在しないｗ

379 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 00:14:48.65 ID:FhtZxuSe0

>>365
じゃがいもは必須だったよ。つかじゃがいも嫌いじゃない限り
煮込み物との相性は抜群なので入れない方が変だと思う。
ｂｙ関西出身

380 ：【東電 76.8 %】：2011/11/22(火) 00:14:55.50 ID:piBvLpj50

自分は強いて選ぶなら卵かなぁ
ダシの昆布もはんぺんもおいしい

381 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 00:15:00.91 ID:qMbpWFNc0

>>241
あなたの家は贅沢だすなぁ
ぶり大根に使うぶりは「アラ」で出汁だす為のもんだよ＜一般
でもアラの身も美味しいんだまた＜食うとこないんだけどw

382 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 00:15:06.48 ID:SrfFM+CH0

>>370
コンビニのおでん具材は工場で既に煮てあるし、
店頭の什器でも煮込んでるわけじゃないしねえ。

具材を煮るのとは別にダシ取ったら？

383 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 00:15:28.62 ID:6ITArl0rP

>>365
オレは、じゃがいも絶対いれる派だな。

関西人からすると、じゃがいもって
なんか「北海道から来ました」って感じで高級感が出るんだよな

384 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 00:15:47.58 ID:vpZSQs5qP

>>370
普通に作ったおでんから具を取って、出汁だけの鍋に入れる。

385 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 00:16:46.30 ID:SsAy3dSnO

牛すじがランク外とかあり得ない

386 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 00:16:50.08 ID:xXqQx0A40

おでんの味の成分ってほとんど大根と昆布だからな

387 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 00:16:50.36 ID:MdD8mUeA0

大根、玉子、こんにゃく、じゃがいも
ランクに入ってないのでは牛スジ、カマボコが我が家の定番
ちくわぶとか聞いたことあるけど見たことないなあ

388 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 00:16:57.05 ID:GAq9kCSRO

２ちゃんじゃ「Ｂ１グランプリ」より「おでんグランプリ」Ｏ１やったら大盛況になりそうだな（笑）

389 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 00:17:50.38 ID:SrfFM+CH0

>>378
そりゃ、当たり前だ。
おでんの大根はおでんのダシが染みてなきゃ。

390 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 00:18:06.88 ID:eGvViQY10

>>279
あれ、おいしいですよねー
お餅とだし汁を吸った油揚げのハーモニー

391 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 00:18:07.76 ID:BQ9cnkFd0

>>383
関東、中国、四国、九州には住んでたことあるけど
おでんにじゃがいもは想像がつかないなぁ・・・
やはり味のワンダーランド中京、関西やで

392 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 00:19:10.90 ID:2UPt30sX0

ロールキャベツやった事ないけどウマそうやな。

393 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 00:19:21.13 ID:Ew+ZSw2D0

>>378
おろし鍋とか、雪見鍋とか。

394 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 00:20:29.64 ID:SrfFM+CH0

>>386
それはおかしいぞｗ
練り物や揚げ物を煮ればそこから味も出るし。

395 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 00:20:55.93 ID:83rqKZw50

いいえ間違ってます
一番人気は『キムチ』です

396 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 00:21:13.94 ID:HxMatagg0

スレ名見てまたキムチかとおもた

397 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 00:21:40.68 ID:2qBP+frx0

俺は大根、卵、糸こんにゃく、もち巾着、ちくわぶ・・練り物が入ってねーｗ
練り物あってのあのダシなんだけどな

398 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 00:22:10.11 ID:7uXGX1Nx0

3位こんにゃくが個人的に意外

399 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 00:22:26.18 ID:01nm/9FK0

ちくわぶがうまいと思う西日本人はいるの？
あれ激マズだよw

400 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 00:22:34.88 ID:QQl7B9U80

牛すじが意外にうまい

401 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 00:22:36.82 ID:Ew+ZSw2D0

>>391
生粋の関東人ですが。
ジャガイモもサトイモも、そのときのノリで入れます。
今ハマってるのはトマト。

402 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 00:22:40.85 ID:skpgrUYQ0

異様に油が浮いていかにも不健康そうなあのダシがおいしくてたまらない

403 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 00:22:48.65 ID:pXkX10dM0

（昆布がTOP10に入らないのは）いかんでしょ

404 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 00:23:02.93 ID:sR/yNM0J0

概ね同意　関西じゃちくわぶが少ないんだよ

405 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 00:23:42.16 ID:c/O5H2V60

エリンギ入れたら、汁吸って美味しかったよ
じゃがいもならメークインがいい

406 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 00:24:08.87 ID:wTGVDm4X0

流石におでんの具にだけはキムチをねじ込めなかったかｗ

407 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 00:24:16.17 ID:fGqNivGc0

>>359
おでんの大根って好き嫌いじゃなく、ないとおでんって感じがしないからだと思う
まあ、ベスト５には入る人が殆どだと思うが

408 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 00:24:21.79 ID:qMbpWFNc0

外食じゃオデンおかずでご飯はないけど
家じゃ学校から帰るなり丼にご飯よそって
暖めたオデンと汁をかけて　おでん丼　
晩飯前に食べてた（夕べの残りw）
美味しいんだよ、雑炊みたいで。

409 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 00:24:40.86 ID:2qBP+frx0

>>405
エリンギうまそう
それいいね
まるごといれるのか？

410 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 00:24:43.10 ID:SsAy3dSnO

おでんは立派なオカズだと思うんだが嫁が納得しない

411 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 00:25:28.63 ID:01nm/9FK0

>>408
西日本ではおでん定食がある。
おかずがおでん。

412 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 00:25:48.35 ID:YF5GDOjH0

玉子だろＪＫ

413 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 00:25:56.03 ID:AFziUvaS0

庶民のおでんには俺にはよく分からないな

俺はそもそもおでんに沢山の具は入れずに質素にまとめているが、
伊勢海老、渡り蟹、アサリ、フグ（ダシにのみ使用）、マツタケ（ダシにのみ使用）
こんなところかな

414 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 00:26:42.00 ID:3w3d6nAf0

http://art42.photozou.jp/pub/148/324148/photo/60745193.v1321886436.jpg
http://storage.kanshin.com/free/.s.150x150/img_29/293877/k1967839585.jpg

日本（首都圏）ではちくわぶは必須です。

415 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 00:27:29.37 ID:gHnig82K0

>>338
ヒガシマルしょうゆなら売ってるけど
うどんスープの素って何だよ
みたことないぞんなもん

416 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 00:27:37.51 ID:xogVOYmu0

以下関西人が

ちくわぶ　って何？禁止

417 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 00:27:48.34 ID:op4UTE2n0

>>272
大根じゃなくてキムチだからだろう

418 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 00:28:10.54 ID:ils8Vglu0

>>410
うちと逆、嫁はおでんをおかずにしようとする。
でも俺はおかずと思えない。
おでんとご飯は合わない。

米が好きなので、どうしても物足りない

419 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 00:28:17.09 ID:k9IxYce+0

>>411
関西のおでんは薄味なんで、おかずに向かん気がするがな・・・
刺身定食や、おでん定食よりは、まだ焼きそば定食の方がいけるw

420 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 00:28:25.13 ID:fGqNivGc0

>>414
神奈川の西側だが無いわ～
首都圏で纏めないでね

421 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 00:28:32.39 ID:vhmV+gsx0

>>241
ブリ捨てるんなら頂戴。

422 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 00:28:35.62 ID:SrfFM+CH0

さつま揚げ系の練り物とかがんもとか、
おでんじゃなくても煮物として普通にご飯のおかずで食べるしね。

おでんだっておかずにならないことはない。
まあ、俺は酒のともにしたいけどｗ

423 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 00:29:22.01 ID:hdWM4PP30

おでんにしろ煮物にしろカレーにしろ、ジャガイモってガッカリキャラだと思う。
あいつ味しないし。

424 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 00:29:30.30 ID:01nm/9FK0

>>404
ちくわぶは関東の食べ物。
西ではちょっと前まで流通してなかった。

>>416
西日本全域で誰も食ってない。

425 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 00:29:32.17 ID:wTGVDm4X0

>>410
鍋料理の時にはあんまりご飯食べなくなるのと近い原理で
おでんをおかずにご飯は食べられないなあ

426 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 00:29:45.92 ID:2qBP+frx0

実は今仕込み中で、明日の夜食べる予定なんだ
卵は半熟の味玉子風になるように、半熟でゆでて
ぬるくなったおでんなべに投入した
おでんのあのダシは実はオイスターソースとこんぶで簡単にできるぞ

427 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 00:30:25.32 ID:3w3d6nAf0

>>420
ドコ？中華街とか？

428 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 00:30:28.48 ID:Tg9+FEM80

>>399
信じられないかもしれないが、
ちくわぶすら、うまいまずいがあるので・・・
専門の練り物屋で買った奴か、お店で食べてみてほしい、とも思うが、
関西人のおでんこだわりもまた、別格なのも知ってるからなあｗ
出張で大阪行った友人がおでん屋でご高説たれられて、うんざりしてたわｗ

429 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 00:30:58.29 ID:/Dt5fnNO0

ちくわぶがあまり人気ないのが驚きだ
子供のころから大好きだったから

430 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 00:32:12.11 ID:lEbXH//R0

ちくわぶとか売ってないだろ・・

431 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 00:33:20.29 ID:4Te5TbNa0

おでんの時は米じゃなく、ほうとう又はすいとんじゃないか

432 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 00:33:32.78 ID:6EFxS/BC0

>>406
そもそもおでんの起源が･･･とか来るんだろう

433 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 00:33:38.01 ID:01nm/9FK0

>>419
うどん定食というのもあるよ。
関東みたいに味が濃いのがおかずという発想があまりない。

434 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 00:34:11.87 ID:6ITArl0rP

>>415
http://store.shopping.yahoo.co.jp/maruland/c-150.html
ヒガシマルうどんスープ粉末つゆの素

435 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 00:34:22.34 ID:skpgrUYQ0

食ったけど、ちくわぶを褒める暇があるなら他に褒める具材はあるだろう

436 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 00:34:39.67 ID:fGqNivGc0

>>423
家族考えると必要らしいが、個人的にはジャガイモはがっかりだ。
特にカレー。白米をいつもと違う風に食べたいのに邪魔をしやがる
肉じゃがだとご飯なしで食べてるけど、カレーはガチありえない。
おでんではご飯無しなら許容範囲

>>427
西って言ってるじゃんw両親は大磯と平塚
馬入川を境に少し違うみたいだよ

437 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 00:35:24.98 ID:c/O5H2V60

>>409
エリンギは小さめならそのまんまで
大きいなら縦に半分切ったほうがいい
噛み応えあるから熱いんだよ

438 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 00:35:50.73 ID:N39lLNYO0

２日目のちくわぶがいいな。

439 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 00:36:21.08 ID:qMbpWFNc0

>>218
何とかしてコンニャクの粉でいいから手に入れるんだ！
で、自分で水少なめにして微量の食物石灰を混ぜる
ココでコンニャクなんて要らないと言ってる人も多数いるが
TTP導入して関税０になったら一般人にはコンニャクなんか
食えないぞw　なぜだか関税率が異常なんだよw

440 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 00:36:44.55 ID:N39lLNYO0

>>414
ちくわぶは、東京ローカルらしいです、。

441 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 00:37:16.19 ID:2qBP+frx0

>>437
今から入れてくるﾉｼ

442 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 00:38:24.93 ID:W2aXYh990

東京だけど、ちくわぶいらねー。あれって、練馬で作ってんでしょ？

443 ：ねね：2011/11/22(火) 00:39:31.45 ID:YR3/4bF20

おでんに目が無い
好き好き大好きな大好物。
具の内容について
合うものすべていいぐらい
が　ただトマト　キムチ　ちょっと苦手
exoticすぎ違和感なかなか。。。
玉子　牛筋　豆腐製品すべて　ジャガイモ
竹の子　こんにゃく　ニンジン（野菜嫌い子食べるかも）
かまぼこ　ひらてん　シイタケ
野菜揚げ（ゴボウ　たまねぎ　ニンジン入り）　
昆布じっくり煮ると　美味しい
もち巾着　かわいくておいしい
ミニ玉子も　白菜　大根　レンコン　サトイモ。。。
寒い冬　寒気深いなか
明かり一本ついている屋台で
のんびりにご馳走することなんで
一番幸せだと思う。家の味とちがうよ
パーティする際
おでんも似合うそう。　

444 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 00:39:37.98 ID:XSU+bUjE0

玉子の気味が青黒くなったのが怖くてたまらない

445 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 00:39:50.38 ID:3PjJH5Wa0

じゃがいも、にんじん、牛スジと
そして隠し味でカレー粉を入れると凄く旨い。

446 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 00:40:38.13 ID:k9IxYce+0

>>439
＞TTP導入して関税０になったら一般人にはコンニャクなんか食えないぞw
なぜだ？安くなるだろ。

447 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 00:41:33.80 ID:gTr0rL1e0

次からアンケートはちくわ麩無しにしたらどうだ？第４位だけ、違和感ありまくりだ。
食感も悪いし、味の浸みも悪い食材がどうして第４位なんだよ？ちくわ麩協会の会員
にでもアンケートとったのか？

448 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 00:41:35.23 ID:SrfFM+CH0

>>445
>そして隠し味でカレー粉を入れると
俺としては隠し味でもその時点でカレーのカテゴリーに入れたいｗ

449 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 00:42:21.94 ID:iCKkSbJWO

>>1
へー
キムチじゃないんだー(棒

450 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 00:42:47.49 ID:g8wIhJGz0

ぶっちぎりでアキレス

451 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 00:43:06.52 ID:qcsaz/m70

7位か…

7位…

少数派なんだなぁ…

452 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 00:43:49.34 ID:JuSa5yCP0

ちくわぶとかはんぺんとか
ワケわからん食材で自慢話ウザ杉
貧しい食文化の関東人は

453 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 00:43:56.59 ID:PElymcG10

立ってた

454 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 00:44:27.79 ID:0DtFPXlbO

厚揚げはそんなにおいしくない

455 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 00:44:55.58 ID:N4KdKiVk0

>>436
いつから観光地の大磯や平塚が首都圏になったんだ？

456 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 00:45:19.61 ID:k9IxYce+0

ところでお前ら、コンビニのおでんって高いと思わんか？

457 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 00:45:52.71 ID:qcsaz/m70

>>456
70円均一のときにしか買わん

458 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 00:45:52.46 ID:qw0GXKeL0

>>454　焼き豆腐入れる場合もあると思うが、それよりは美味しいよ。

459 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 00:46:12.02 ID:fGqNivGc0

>>455
http://d.hatena.ne.jp/keyword/%BC%F3%C5%D4%B7%F7

460 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 00:46:29.15 ID:lNqUjW710

東北　関東産は
セシウム一杯！！！！！

461 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 00:46:32.58 ID:01nm/9FK0

>>452
はんぺん自体あまり食わないが、あれを煮て食うのにびっくりした。

462 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 00:47:21.70 ID:op4UTE2n0

おでんのこんにゃく食った後にご飯を食うこの違和感は子供のころから変わらない。
よっておでん定食は俺の中ではありえない、異論は認めるｗ

463 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 00:47:46.78 ID:ziNyyEiO0

出汁のよく染みたちくわぶと大根と蛸、そしてよく冷えた吟醸酒。
関東人でよかったと思う瞬間だね。

464 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 00:48:08.23 ID:0DtFPXlbO

>>458
焼き豆腐入れるって聞いたことない

465 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 00:48:16.98 ID:0s4cqPyB0

>>26
米のとぎ汁で下茹でするとあの独特の匂いが無くなるよ。

466 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 00:48:22.61 ID:/HRMnjyRP

黒はんぺんは？万能戦士なのに

467 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 00:48:25.25 ID:qMbpWFNc0

>>268
ないない　元々が悪ければそのまんま
佳くてもそのまんまw

大根役者って言うでしょ？
何と食べても単体でたべても絶対に当たらない（食あたりね）から
当たらない下手な役者を大根役者って言うんだよ

468 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 00:48:26.28 ID:k9IxYce+0

>>457
そういえば、今、ローソンでやってるな。
でも、70円でも高いと思うんだよなぁ・・・

台湾の7-11で10元で買ってる時には、妥当だと感じた。

469 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 00:48:35.71 ID:XZncWdBr0

東京のおでんにはちくわぶ

470 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 00:49:01.66 ID:nTMUDamG0

実に当たり前の結果だな。
一位がホット韓国とかじゃなくてよかったよ。

471 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 00:49:12.22 ID:irHySr6m0

おでんにじゃがいも・・？

472 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 00:49:46.20 ID:jdhrIJPF0

>>461
あまり煮ないの。
そっと上にのせて、ちょっと汁に浸すくらいですぐ食べるの。

473 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 00:50:13.06 ID:SrfFM+CH0

>>466
味が濃そうだから、ダシに雑味が混じらないか？

474 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 00:50:14.35 ID:PElymcG10

卵は、割り箸ならいいんだけど、普通の箸だとあちこち飛んで行くし、黄身が溶けて汁が濁るし。

475 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 00:50:22.03 ID:udpjn8rs0

大根当たり前に強すぎるから別枠でいいんじゃねの

476 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 00:50:22.39 ID:skpgrUYQ0

どうせ煮物料理なら、旬の魚でも煮たほうが美味いのではとか言ったら殺されるな

477 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 00:50:33.94 ID:YeNiaZyM0

トウモロコシやウナギの蒲焼きも美味しい。
あと松葉ガニやタラバガニも。

もちろんブラックタイガーも美味い。
今の季節なら松茸も良い。

478 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 00:51:00.59 ID:mXTl8ggp0

ちくわぶ
ちくわ同好会的なものと思ってた

479 ：情弱：2011/11/22(火) 00:51:10.60 ID:naabyB4h0

ところであなたの所のおでんは何味ですか？

カレー味でトマトが入ってるとか...

480 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 00:51:11.09 ID:fGqNivGc0

>>471
関西の女性と結婚した親戚の家ではじめて食べてカルチャーショックで白米を拒否したさw

481 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 00:51:24.79 ID:nTMUDamG0

じゃがいもマジで美味いから一回入れてみって。
タケノコも美味いよ。

482 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 00:51:48.57 ID:2qBP+frx0

東京だけど、ちくわぶは小さいころはなかったなあ
今は一般的になったけど
もっちりもちもちおいしいんだよ＞関西の人
コンビニの丸ハンペンを見たとき、肉まんが落ちたんだとｵﾓﾀｗ

483 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 00:51:48.43 ID:m5J8WH4A0

>>1
だしによって違うんじゃないか。
大根や卵は関東のほうがいい。
こんにゃくやつくね、はんぺん、こぶ巻などは関西だな。

484 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 00:52:04.66 ID:micQmzu90

俺は玉子・ちくわぶ命

485 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 00:52:08.66 ID:01nm/9FK0

>>472
あんまりおいしくなかったよ。
ちくわぶが一番うまくなかったけどw
ちくわぶは幼少から食ってないと無理な気がする。

486 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 00:52:13.84 ID:pXkX10dM0

>>438
分かる
良い感じにドロドロになったのがまた美味い

487 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 00:52:30.64 ID:PElymcG10

ちくわぶとか、見たこともない

488 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 00:52:37.95 ID:OpM02i870

関東だけならちくわぶが１位だろ？田舎者は知らないからな

489 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 00:52:56.49 ID:2UPt30sX0

出汁だけだと、どうしても薄くてだめだわ。
関西ってみんな、しょうが醤油＋練りからしで食うよな？

490 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 00:52:59.39 ID:4d522z5/0

何ちゅうか、まあ保守的というか無難というか妥当すぎるランキングだな。
ウィンナーとかロールキャベツとかトマトは入らなかったのか。

491 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 00:52:59.93 ID:OcNRGLDXO

大根の1位はわかるが厚揚げが低すぎるな
牛すじと大根と厚揚げだけで十分

492 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 00:53:17.42 ID:qMbpWFNc0

>>270
それは違う
小田原の練り物（蒲鉾が代表ね）は高いけど
やはり美味しいんだよ
俺みたいな貧乏舌でもすぐ分かるもの

コンビニで、イカボールとかタコぼーる串さしで
売ったら売れるのにね　美味しいいい出汁も出してくれるんだ

493 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 00:53:38.66 ID:Tg9+FEM80

>>461
はんぺんは煮るとまじでふくらむｗ
おでんの具としては、出汁にもならないし、なにも吸わない、妙な具だな。確かに。

494 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 00:54:13.27 ID:jdhrIJPF0

>>481
じゃがいも美味しいよね。
タケノコも美味しそう。今度入れてみよ。

495 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 00:54:43.93 ID:qcsaz/m70

>>468
さすがに元値が安い白滝や大根は買わんけどね、
もち巾着とか串ものとかはちょっと得した気分になる

496 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 00:55:11.08 ID:OpM02i870

>>482
1990年代前半　セブンイレブンのおでんにちくわぶはあった

497 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 00:55:13.90 ID:GPM3ipjh0

>>378
池波正太郎を読んだことがない奴か

大根とあさりの鍋や大根と油揚げの鍋は旨いぞ

498 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 00:55:22.26 ID:PElymcG10

勝手な想像だけど、本当の魚の竹輪が買えない貧乏人が作ったのが、ちくわぶ？

499 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 00:55:23.55 ID:01nm/9FK0

>>480
肉じゃがだと思えば大丈夫。

500 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 00:55:54.71 ID:vfiuAd/I0

はんぺんでぃすって大根とか、これだから偏向は・・・

501 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 00:55:58.63 ID:k9IxYce+0

>>492
お前が言ってるのは、おでんの具材に出来るレベルの値段じゃないだろw
だいたい、おでんにしたら勿体無い。

502 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 00:56:10.92 ID:ziNyyEiO0

魚すじも美味しい

503 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 00:56:16.17 ID:2qBP+frx0

>>496
俺のこども時代ってもっと前の話だよ・・

504 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 00:56:38.31 ID:umMM7+7I0

おいおい、キムチだろ
韓国政府の支援金が足りないんじゃないの？

505 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 00:57:31.02 ID:XZncWdBr0

ちくわぶは関西でいう粉モンなのに、東京で人気ってのもおもしろい

506 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 00:57:47.63 ID:3T9ef41R0

無難だな
俺はガンモ
ガンモ

507 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 00:57:55.27 ID:xXqQx0A40

>>394
ためしに練り物抜きのおでんと
大根と昆布抜いたおでん作ってみな
前者はおでんだが後者は煮物だ

508 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 00:58:32.53 ID:k9IxYce+0

>>503
普通の具より、玉子が高かった世代かw

509 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 00:59:30.37 ID:jdhrIJPF0

>>485
ちくわぶは確かにそうかも知れないね。

510 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 00:59:46.95 ID:fGqNivGc0

>>499
肉じゃがでは元々白米拒否なのですｗ

511 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 00:59:54.32 ID:qcsaz/m70

>>506
珍しく仲間がw
7位だってよ、がっかりだな…

512 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 00:59:57.09 ID:6XZQAiaq0

大根、玉子、厚揚げ、じゃがいも、ちくわ、ごぼ天

513 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 01:00:06.40 ID:7dhRZhTw0

最近おでんの汁をそのまま飲んだらもの凄い美味なことに気づいた
出汁が出まくってるんだから当然だよな

514 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 01:00:22.39 ID:XZncWdBr0

>>503
おれが子供のころはあったけどね、
おれより上の世代なら六十代～だぞ

515 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 01:00:35.85 ID:3w3d6nAf0

>>505
ちくわぶが無い場合はご飯を食べる。　おでんは煮物だからおかず。

516 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 01:00:44.00 ID:3PjJH5Wa0

>>513
そこに冷えたご飯を入れて雑炊ですよ!

517 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2011/11/22(火) 01:00:55.23 ID:3T9ef41R0

大根が一位とかいかがわしいな
固い味のしみてない下手糞な大根とか食ったら必ずしも1位は微妙だ
コンビニおでんしか食ったことがない自分で作らない女のアンケか

518 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 01:01:38.75 ID:OpM02i870

食通気取りの馬鹿がまずいうどん食べるとブログや食べログで
「ちくわぶ食ってるみたいだった」ってよく書くけど　そういう奴は今日中に死ねばいいと思う

519 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 01:02:50.58 ID:m5J8WH4A0

>>513
ローソンの、おでんの汁を使ったうどんがその発想。
おでんが昆布だしだからうどんと合うんだよな。

520 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 01:02:57.36 ID:DjkHq+au0

さつま揚げはおでんにしないで
炙り焼きして柚子胡椒で食ったほうがいい

521 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 01:03:10.39 ID:3T9ef41R0

>>511
おでんはガンモ料理だよ
みんなわかってないよな

522 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 01:03:24.15 ID:IOJ/MP9N0

はんぺんが一番好き

523 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 01:03:24.43 ID:pMByiAdq0

牛スジ、玉子、こんにゃく、ごぼう天が四天王

524 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 01:04:49.54 ID:nTMUDamG0

>>494
タケノコはデッカく切ると繊維を噛み切るのが大変なので
しかし、かと言って小さく切るとシャキシャキの歯ごたえが存分に楽しめなくなるので、いい感じに切ってね

525 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 01:04:55.42 ID:3zi4r+bd0

なんかこのスレって毎年立ってね？しかも結論も同じだし・・・・・・・

526 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 01:05:03.11 ID:01nm/9FK0

個人的には、コンニャクよりも糸コンニャクのほうが味がしみていて好き。

527 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 01:05:06.58 ID:2qBP+frx0

>>514
へえほんと
うちの場合ちくわぶはどっちかっていうとコンビニとか外食から家庭に入ってきたのかも
元々おでんを家で作るっていうのも今ほどやらなかったよ
ちなみに30台後半生まれは目黒です

528 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 01:05:21.28 ID:3nBZqELcI

ひりゅうずとがんもどきって同じもの？
関西だと、ひりゅうずをひろうすっていうのは知ってるけど、
(飛竜頭なんだから、ひりゅうずと呼ぶのが基本で、京都でもないのに
ひろうすというのはスイーティーだと思う)
愛知ではがんもどきもひりゅうずも存在する。
アナゴとメジロが同じと言われても納得できないような感覚と似たものがある。

529 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 01:06:00.71 ID:qMbpWFNc0

>>411
東京じゃ「定食」しては皆無です
が、家じゃ前の晩は「おでん定食」ですねw

飲み屋だと小腹すいて、ご飯下さい（おかずはオデン）と注文
します。
定食は有りですよね、「玉子、ウィンナ、大根、巻物”餃子でも牛蒡でも）」
こんな感じでご飯食べ放題ネタ５品まで選択自由お新香付きなら商売になるよね？
値段は税込み５００円です。
俺なら、玉子がんもつみれ大根竹輪がいいですね、ランチに＾＾

誰か店出して下さい（笑）

530 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 01:06:40.49 ID:c4lVr6Ea0

出汁をゴクゴク飲むのが一番うまい

531 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 01:07:02.67 ID:oaDm5n940

みんなスーパーなんかでパックになってるおでんセットみたいの買わないの？
あれ買うと８割以上くらいが練り物系で、中には１０割練り物でセットと名乗ってるのもあるよ。
大根はまあセットに最初から入れてないんだろうけど、セットにする場合想定されるのは殆ど練り物。

532 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 01:07:15.81 ID:fGqNivGc0

>>525
食にうるさい日本人が多いんだから当然だろうw

533 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 01:07:36.82 ID:Vj3ifPo+0

大根と玉子はないと
玉子半分に割って汁をかけて食べるの大好き

534 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 01:07:40.05 ID:3w3d6nAf0

>>527
目黒のさんまでも喰ってろ！
ちくわぶは落語の「時そば」の噺の中でも出てくる。

535 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 01:08:10.83 ID:jdhrIJPF0

>>524
ありがとう。了解です。

536 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 01:08:12.93 ID:JYPjbG0+0

>>273
しらたきじゃだめなの？

537 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 01:08:39.60 ID:3PjJH5Wa0

餃子だろ、餃子。

538 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 01:08:50.53 ID:QAqXvQe00

ウズラを残しておいて最後に食べるのが好き

539 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 01:09:02.28 ID:DjnoG/2gO

>>524
タケノコは先っぽに限る

540 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 01:09:03.24 ID:01nm/9FK0

>>529
富山に行った時、ラーメン屋におでんがおいてあった。
おでん+ラーメン+白米のセットがあったよ。

541 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 01:09:27.75 ID:QyJNxEBiP

イカ天ないじゃなイカ

542 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 01:09:34.56 ID:SrfFM+CH0

>>528
飛竜頭って言う人もいるけど、愛知じゃがんもどきだわな。
ちなみに「はんぺん」も愛知じゃ揚げた練り物（いわゆるさつま揚げ）の事で、
あの白いふかふかのではないｗ

543 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 01:09:59.33 ID:ZM1EgfjW0

ご飯におでんの玉子とダシを掛けて、せの玉子の黄身をｸﾞﾁｬｸﾞﾁｬにして食べるのが大好き。

544 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 01:10:01.67 ID:2qBP+frx0

>>534
ごめんねそういうの疎いんだよ
ちくわぶ好きだから許して

545 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 01:10:35.45 ID:6EFxS/BC0

関東だけどちくわぶは食べたことないな
コンビにでも見たことない

546 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 01:10:38.74 ID:ziNyyEiO0

>>529
東京もランチにおでん定食を出してる店はけっこうあるよ
銀座・日本橋にある某有名店とか
おでんと茶飯が定番

547 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 01:10:53.41 ID:WpY4MAv60

おでん食いたくなってきた。

俺がいつもセブンで買うのは
玉子
大根
しらたき
ともう一品だな。最近はごぼう巻きにはまっている。

548 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 01:11:18.21 ID:OpM02i870

>>533
そんなに大根好きならまるごと１本煮込んで食えよ
俺はちくわぶならそれ出来るぞ　

549 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 01:11:49.72 ID:+TULcQ/f0

ただのゆで卵はパサパサして苦手。
だけどおでんの卵は出汁で程よくマイルドでボリュームも出せるからいいね。

550 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 01:12:08.48 ID:01nm/9FK0

おでんをおかずに白米はOKだが、なぜかおでんの汁を白米にかけるのは無理っぽい。

551 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 01:12:10.61 ID:G5QsLfpx0

ちくわぶ最強伝説

552 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 01:12:59.78 ID:oKavwoiE0

「おでんの具は大根が最高」ってことになってる世の中がウザイ

味がしゅんでる　って言い方もキモイ
ついでに　肉汁と書いて　にくじゅう　って読ませるのもキモイ

553 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 01:13:04.38 ID:0p5TM1Iv0

練り物大嫌いな俺はもち巾着が1位だな！
けど俺の故郷では黒はんぺん入れるのが伝統なんだよなw

554 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 01:13:10.21 ID:PElymcG10

>>526
それは、単に煮込み不足だろ

555 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 01:13:47.72 ID:6EFxS/BC0

ちくわぶよりなるとだと思うのよね

556 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 01:14:28.26 ID:6EFxS/BC0

そしておでんの汁にはベビースター

557 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 01:14:51.76 ID:pMByiAdq0

>>550
汁が甘いからな
そばつゆにご飯ってのも合わないのはそれだな
おでんの汁と甘味噌と玉子を混ぜてご飯にかけると美味くなるのが不思議だけれども

558 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 01:14:56.35 ID:3PjJH5Wa0

>>550
そういえば、実家はおでんの時は茶飯だったな。
なぜだろうか。
最終的にはタコやウインナーや牛スジ、ちくわぶとナルト、
ロールキャベツが入っていた記憶がある。うずらの玉子もだ。

559 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 01:15:01.09 ID:oaDm5n940

大手コンビニのおでんの具で、焼き豆腐は見たことある。
厚揚げ売り切れてて、焼き豆腐ならあったので頼んだっけ。余り美味しくなかった。多分７１１だったと思う。

560 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 01:15:31.69 ID:WlHP8txc0

>>24
たこに昆布にスジがうまみ成分を出す具材じゃん。

561 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 01:16:07.64 ID:3nBZqELcI

>>542
サンクス。同じものなのか。
家は飛竜頭だったりがんもどきだったりと母の紹介がまちまちだったから
あるいら別物なのかもしれないと思いつつ大人になってしまった。
はんぺんそうだよね。魚の練りものを揚げた油臭いやつ。
白くてふわふわのなら好きなのに。

練りものの揚げたやつは油臭くていただけない。
豆腐系の揚げたやつならおけ。
いわしはんぺんならまあおけ。

562 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 01:16:27.01 ID:fGqNivGc0

>>554
出汁のからみ具合と食感だと思う
自分もシラタキ派だわ

563 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 01:16:31.47 ID:E0EQth3t0

おでんのだいこんは敵
同じ鍋に入れんな

564 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 01:16:48.53 ID:PElymcG10

ちくわぶてなんか、人に言えない悲しい過去が有りそうだな

565 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 01:17:13.13 ID:JI3I6uAW0

糸こんにゃくとしらたきの違いって何？形(太さ)だけ？

566 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 01:17:44.95 ID:bC+dhUzpO

ここのレス読んでたら…おでん食べたくなってきた。

567 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 01:18:07.56 ID:3PjJH5Wa0

>>565
結び目じゃね?

568 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 01:18:10.25 ID:qMbpWFNc0

>>310
あなた凄い事書いたね
言わなかったが、あれは「うどん」なんだよ
役割として...
うどんなんて入れておいたら汁が濁るでしょ？
東京の人にとってはうどん代わりなんですよ
幼い時から食べ慣れてるから食うけどね、あれは小麦粉だよ
すいとんを超形整えた感じです
小さい時から食べつけてないと「不味い」というのは尤もだと思うw

569 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 01:18:52.15 ID:pMByiAdq0

>>542
東海圏だが薩摩揚げも白いはんぺんも両方共にはんぺんって言うわ
それ言うの団塊以上に多いわ

570 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 01:18:53.22 ID:3w3d6nAf0

はんぺんは三角に限る！
糸こんにゃくより白滝！
大根は食べない。
昆布巻きも要らない。

571 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 01:18:57.88 ID:oaDm5n940

コンビニおでんの具なら、あら引き薩摩揚げみたいな名前の邪道かもしれないが
結構美味しいのがあったよ。
あら挽きウィンナーみたいな感じで作ったんだと思うが、他では殆ど見たことない逸品だった。

572 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 01:18:58.17 ID:fGqNivGc0

>>564
すいとんにそっくりだからなー

573 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 01:19:07.84 ID:6EFxS/BC0

>>565
切って作るのが糸こんにゃく

574 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 01:19:24.57 ID:bF8ZeFNa0

九州ってか特に南九州や沖縄のおでん見たら天ぷらや肉系のおでん種の多さに驚くと思う
たぶん日本で一番肉系の多いおでん

575 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 01:19:24.84 ID:QAqXvQe00

残ったおでんのつゆは次の日雑炊かうどんで食う

576 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 01:19:35.99 ID:F6Eqn7Uy0

やっぱりオレはきんちゃくが一番好き♪
この放送でおでんの話とかチャットで話しましょう(*^_^*)
http://www.ustream.tv/channel/%E6%94%BF%E6%B2%BB%E3%81%AB%E3%81%A4%E3%81%84%E3%81%A6%E7%86%B1%E3%81%8F%E8%AA%9E%E3%81%A3%E3%81%A6%E3%81%84%E3%81%BE%E3%81%99

577 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 01:20:19.24 ID:3nBZqELcI

>>552
わかるｗ
味がしゅんでるってのは聞いたことないけど、これからも聞かずに済めばいいな。

578 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 01:20:31.95 ID:j/xirVMY0

俺の牛筋が無い・・・

579 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 01:20:32.79 ID:v/84NVrb0

たまに食いたくなるけど、コンビニのはダシが薄いし
飲食店のは閉店後におでん鍋を翌日までほったらかしてそうで怖い
そんなこんなで、食べるのは２年に一度くらい

580 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 01:21:15.88 ID:pMByiAdq0

>>565
製法が違うらしいな

581 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 01:21:39.64 ID:fGqNivGc0

>>575
うんうん。春菊と玉子の雑炊にすると最高です

582 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 01:21:45.87 ID:ZM1EgfjW0

ちくわぶは江戸っ子の粋を感じる食べ物

583 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 01:21:52.21 ID:4WAuTET1O

ガングロたまごのほうが美味そう

584 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 01:21:57.80 ID:JI3I6uAW0

>>573
そうなのか、ありがとう。

585 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 01:22:16.94 ID:c4lVr6Ea0

たまにおでん食いたくなるけど、
コンビニ入って立ち読みしてる間に忘れて、
食い物選んでレジ前に立っておでんを見て初めて気づくパターンが多くて
いつも買えない。

586 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 01:22:59.22 ID:0HcfBucE0

＞●第1位／「大根」……30.0％
＞○第2位／「玉子」……18.8％
＞●第3位／「こんにゃく」……7.8％

おでん全否定じゃん
単なる煮物だろこれ

587 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 01:23:17.17 ID:kq3c4sSK0

厚揚げなんで10位なんだよw

588 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 01:23:22.43 ID:G5QsLfpx0

>>585
その時点で言えば良いじゃん？

589 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 01:25:35.50 ID:6EFxS/BC0

柔らかくなった昆布好きなんだが、頼んだら出汁用なんですと言われたトラウマが

590 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 01:25:41.30 ID:qMbpWFNc0

>>540
それは何か少しアレじゃないないでしょうか？w
オデンと白米　
ラーメンと白米
この二コースならね、で、お幾らでした？

591 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 01:26:38.53 ID:3nBZqELcI

>>582
江戸っ子てのはずいぶん、もっさりしてるんだね。
きりたんぽなら許せるがアレで都を気取ろうなんて滑稽です。

592 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 01:27:16.24 ID:G5QsLfpx0

>>589
俺も煮過ぎてぐだぐだになったちくわぶが好きなんだけどコンビニおでんはグダグダになる前に出しちゃうんだよね

593 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 01:28:06.99 ID:Tg9+FEM80

>>582
ちくわぶって江戸っ子か？それは違和感あるが・・・
ほんとならすまん。

594 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 01:28:42.97 ID:PElymcG10

調べたら竹輪麩て、ちくわの仲間じゃなくて、うどんの仲間てかいてあった。昔の物流の関係で竹輪が手に入りずらく、竹輪もどきを小麦粉で作ったらしい

595 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 01:29:04.44 ID:c4lVr6Ea0

>>588
もう食いもん決めてレジ持ってってるので
それプラスおでんじゃ腹がいっぱいだ

596 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 01:29:41.53 ID:3PjJH5Wa0

ちくわぶ=小麦粉=パン

597 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 01:30:24.60 ID:gTr0rL1e0

ちくわ麩って、すり身が買えない貧民が、台所にあったメリケン粉で練り物を
偽装して蒲鉾を食べてる気分に浸ったとかいう、悲しい過去のある食い物だろ。
なんで平成の世の中で、食糧難の食い物を食わなくてはならないんだ？

598 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 01:30:46.19 ID:BIweX3kL0

ちくわがベスト10入りしてないのが納得いかない
あとおでんにじゃがいも入れるのはアマチュア

599 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 01:31:05.84 ID:fGqNivGc0

>>593
竹輪の代用品だからね
それでも美味い！ってノリなのが江戸っ子なのかもw

600 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 01:31:33.06 ID:PElymcG10

おでんは好きだけど、冬場のコンビニの匂いは超ダメダメ

601 ：忍法帖【Lv=40,xxxPT】：2011/11/22(火) 01:31:36.17 ID:RQB6VLdZ0

寒い

602 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 01:31:40.99 ID:JI3I6uAW0

>>592
そうなんだ？
関西出身コンビニバイトなんだが、つくわぶは食べた事がなくて、形くずれしてたら嫌がられるかなあと思ってつい…

603 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 01:32:08.77 ID:qMbpWFNc0

>>546
ほんとっ？
じゃお多幸とかもやってるんか？
お高いんでしょ？

俺好きな事書いてるけどここんとこ美味しいおでん屋に通ってないです
勿論財布が寂しいとか厳しいとかの次元ではないからな
お財布は自殺している（笑）借金がないのが強がりだが自讃したいw

604 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 01:32:17.55 ID:G5QsLfpx0

>>597
何であろうと美味い物は美味いんだよ
ちなみに俺はすいとんも好きだ
ていうか粉物全部好きだ

605 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 01:33:01.78 ID:01nm/9FK0

>>590
800円ぐらいだったかな。
ゆず味噌をかけるか聞いて来たよ。

606 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 01:33:13.78 ID:z7qjDnNW0

ぶじゃねー方のちくわが入ってねーぞ
焼ちくわの方な

607 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 01:33:33.55 ID:m5J8WH4A0

>>597
江戸のちくわぶ
大坂のあぶらかす

608 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 01:33:38.37 ID:3nBZqELcI

>>597 >>599
なるほど。
ちょっと粋っぽく思えてしまったｗ
本当はやせ我慢して食ってんだね。

609 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 01:33:43.43 ID:PElymcG10

>>598
スーパーで売ってるおでんの素の箱には、じゃがいもがデカデカと載っているのだ

610 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 01:34:15.07 ID:6EFxS/BC0

>>604
ちくわぶは賛同できないが車麩は美味しいと思うの

611 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 01:35:23.06 ID:KhiIGJNs0

ちくわぶって、ちくわの形をした「ふ」じゃなかったのか･･･
未だに見たこと無いわ

612 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 01:35:31.20 ID:v/84NVrb0

やった事ないけど、既製品のチルド餃子とかシュウマイとか入れても
イケそうだけどな、おでんのダシなら何でも合いそう

613 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 01:35:31.28 ID:6EFxS/BC0

>>609
スーパーのセットはご当地臭が半端ないぞ

614 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 01:35:36.32 ID:1ipiuTRDI

ウィンナーだろjk

615 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 01:36:16.83 ID:oaDm5n940

本当に美味しいプリプリの食感の少し高価なチクワがあるが
あれをオデンに入れたら、勿体ないというか、逆に余り美味しくないような気がする。

616 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 01:36:17.88 ID:01nm/9FK0

>>594
漢字だと竹輪麩。
生麩。

617 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 01:36:29.34 ID:fGqNivGc0

>>598
自分はいわしのつみれが入らないのがなー
自作で生姜といわしのすり身とお塩と水っぽいときは粉入れて作るんだけどなー
これは千葉と神奈川の祖父母のどっちの好みだったんだろうなー？

618 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 01:36:42.60 ID:qPyMT+fU0

子供はいつも腹減ってるだろ？
で、ちくわぶに洗脳されて大人になるんだよ。ちくわぶｳﾏﾏｰ

619 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 01:37:05.66 ID:BuPfKdiC0

>>7
気が合いそうだな

620 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 01:37:09.97 ID:qMbpWFNc0

>>597
凄いマニアックな知識だね　へぇ（感心）
俺はうどん代わりにアレが入ってると感じたよ
縦にすれば場所とらないしねw

621 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 01:37:26.01 ID:m5J8WH4A0

>>615
汁を吸って膨れちゃうんだよな＞いい竹輪

622 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 01:37:53.22 ID:6EFxS/BC0

>>614
ウィンナーは同意なんだが切って入れるとポトフになっちゃうんだよな

それよりロールキャベツは？

623 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 01:38:01.06 ID:2qBP+frx0

>>604
俺もすいとんが好きだ
もちもちしたものが好きなんだ
だから究極のもちもちであるちくわぶが好きだ

624 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 01:38:09.98 ID:k9IxYce+0

>>619
今、ローソンで買ってもあんまり得しないなw

625 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 01:38:38.36 ID:oaDm5n940

>>617　鶏つくねの方が美味しくないか。
いわしつみれは黒ハンペンに感じが似ているのが多いような気がする。黒ハンペン二回くらいしか食べたことないけど。

626 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 01:38:45.29 ID:PElymcG10

うずらの卵もいいらしい

627 ：ラプラスの天使 ◆daemontaDA ：2011/11/22(火) 01:38:46.64 ID:xA/Jdjkv0

異論は認めない

今朝食ってもコンニャク～

628 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 01:39:07.63 ID:xoYvhKNh0

Ｎ＋名物の食い物スレだなｗ
俺も大根が好きだ

629 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 01:39:30.33 ID:roERC5fZ0

こんにゃくにからしたっぷりが一番おいしいだろ

630 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 01:40:12.76 ID:BIweX3kL0

>>627
異論ではないがこれはひどい

631 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 01:40:42.66 ID:2qBP+frx0

仕込み中のものを食ってしまいそうだから寝るわ
お前らも寝ろよ
明日仕事だろ

632 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 01:40:43.18 ID:6EFxS/BC0

>>629
市販のチューブからしは辛すぎて困るんだよね

633 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 01:41:01.97 ID:M8zGi8G90

チクワブってウソかホントか知らないが、
大正時代に痛みやすい高級チクワが食えない庶民向けに
日持ちする代用品として小麦粉から生まれた。
大正時代はチクワが高級品だったみたいだ。
昭和時代に見たことも聞いたこともないので、
関西の食いもんだと思った。

634 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 01:41:22.74 ID:01nm/9FK0

>>621
竹輪って、煮込むとブヨブヨになるけど、あの食感は苦手かも。

635 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 01:41:31.08 ID:PElymcG10

練り物は不要とかいってるやつ、わかってないな

636 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 01:41:45.40 ID:VIKs5oeW0

>>616
竹輪麩なんて知らなかった地域だが、スーパーで売るようになり関東では
人気があると聞いて入れて食べてみたが、生麩より美味しくなかったぞ。
竹輪麩と生麩、似てるというよりほぼ同じなんだろうが、別物だと思う

637 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 01:41:46.36 ID:PlY6KgcV0

もち巾着とかおでんでしか食う機会がない幻のアイテムだよな。
あたしゃ玉子とちくわだけで十分だけどね。

638 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 01:42:06.85 ID:M9urcKLf0

練り物は最初うまいが、次第にどれ喰っても同じ味、感じがしてきてね・・・

639 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 01:42:17.22 ID:G5QsLfpx0

>>636
だからしっかり煮込まないと美味くないんだってあれは

640 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 01:42:36.70 ID:3nBZqELcI

そもそも、おでんってなんなんだろね？
野菜に欠ける気がするけど、白菜とか入れないよね。
具が一定以上の塊として存在することが必須なんかな？

641 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 01:43:14.88 ID:o8YiQqnT0

コンビニおでんでも関東と関西で出汁が違う｡関東のおでんは醤油臭くて食えたもんじゃない｡

642 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 01:43:21.39 ID:6EFxS/BC0

>>633
うちも連れに「ちくわぶって食べたことある？」って聞いたら
「ない、あれ東北だろう？」だって。たぶんきりたんぽと間違えてる

643 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 01:44:22.83 ID:M9urcKLf0

ちくわぶはきっと、関東風の濃いめのおでん汁で、味が染み込むまで煮込むモノなんだろうね。

644 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 01:44:25.23 ID:fGqNivGc0

>>625
うーん。鶏つくねはシチューやカレーでよくやる。
おでんには入れたことが無い。
おでんは親うけ料理だからなー。なるべく親好みにしてるからなｗ
＠イワシつみれは子供の頃から親しんでいたが、黒はんぺんは最近知ったんだよねー
今度おでんに鶏つくね入れてみるわ。(多分今週末w)

645 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 01:44:26.96 ID:01nm/9FK0

>>636
そもそも、西日本では生麩はおでんに入れない。
個人的には、生麩そのものもあまり食べない。

646 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 01:44:31.52 ID:PElymcG10

おでんのつもりが、家庭によっては鍋になってるのも多そう

647 ：ラプラスの天使 ◆daemontaDA ：2011/11/22(火) 01:44:52.12 ID:xA/Jdjkv0

>>641
推測、関西のおでんは、塩っぱいだけだろｗ

648 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 01:45:15.07 ID:qMbpWFNc0

>>317
これでいかほどなの？
ボクは味噌汁、右の小鉢は要らないから
おでんのタネ１個追加、汁大目で５００円なら一度行きたい
ご飯はお代わりしたいです！
大根素敵ね＾＾

649 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 01:45:33.09 ID:6EFxS/BC0

>>646
おでんは鍋料理でそ？

650 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 01:45:39.01 ID:VzJnNqdh0

ナニをイマサーラ

651 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 01:45:53.19 ID:GPM3ipjh0

>>641
関西のは塩が強すぎて出汁が弱い
もっとカツオ節をケチらず入れろよ

652 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 01:45:59.14 ID:3nBZqELcI

>>637
実家じゃ豚しゃぶとかに登場したよ。
ぽん酢でもうまい。

653 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 01:48:24.55 ID:3nBZqELcI

>>651
昆布を感じるんだ！

654 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 01:48:40.00 ID:roERC5fZ0

最後におでんの汁をちくわで吸って飲んでるような貧乏くさいヤツは俺だけじゃないはず

655 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 01:49:16.32 ID:bF8ZeFNa0

勘違いしてる奴いるが関西の関東炊きは本来真っ黒だぞ
逆に関東のおでんほうが色も薄くて薄味だったのがホント
コンビニのはちょっと違う

656 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 01:49:38.28 ID:GPM3ipjh0

>>653
いっそ煮干入れた方がいいんじゃないか？

657 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 01:51:15.82 ID:aCIZokR50

どれも納得の順位なんだが、
ちくわぶだけは ? が ??????? ぐらい並んでる。
アレは関西も入れない・東北もいれない、一部関東地方だけの食い物だろ。

青森出身なんだけど、ちくわぶの存在は関東来て横浜モンと結婚してから教えられた。
今でもそんなに好きではない
ちなみに麦粉の固まりなので、煮込むとぐちゃぐちゃになるだけだぞ。

658 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 01:51:35.90 ID:k9IxYce+0

>>654
最後は残り汁と一緒に、辛子沢山の玉子に決まってるだろ！
黄身が口の中で汁に解けるのがたまらんw

659 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 01:51:47.07 ID:01nm/9FK0

>>651
カールの薄味がうまいか、味がないかで振り分け可能。

今も関東では薄味を売ってるんだっけ？

660 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 01:51:50.46 ID:OLe0TenV0

>>633
ちくわぶとか歴史持ち出してもしょうがねえよｗ
貧民染みた歴史を持つってことなら「すいとん」だってそうだが、
今食っても普通にうまい。今じゃ絶対いらねえと言い切れるのは脱脂粉乳だけ

661 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 01:52:15.40 ID:G5QsLfpx0

>>657
だがそれがいい

662 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 01:52:51.82 ID:3nBZqELcI

>>653
いっそってのがよくわからんよ。
イノシン酸とグルタミン酸で違うのに。
カツオ節のが高いとかそういう視点？

663 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 01:52:58.71 ID:JI3I6uAW0

関東のスジも小麦粉？

664 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 01:53:20.42 ID:UaIkdbhv0

大根煮たのなんか食えるか信じられん
って外人さんが言ってたな。普通サラダらしい

665 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 01:53:35.90 ID:oaDm5n940

>>638　最初から似たようなものだしね。なんかバリエーションが僅かについてる程度。

666 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 01:54:18.57 ID:PElymcG10

どん兵衛でさえ、関東と関西で味変えてるらしいからな

667 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 01:55:15.22 ID:BIweX3kL0

食事１食分をおでんだけで済まそうする場合、具に炭水化物を多く含むものが少ない
じゃがいもや餅巾着より手軽に炭水化物を摂れるちくわぶは栄養価バランスに叶う

・・・というような話を聞いたことはあるな

668 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 01:56:13.49 ID:hAZu1Bit0

コンビニのおでんは基本、腹を壊す。
でも食べたい…俺ってバカだよ。

669 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 01:57:06.60 ID:3PjJH5Wa0

>>667
ご飯食べればいいじゃん。

670 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 01:57:13.30 ID:01nm/9FK0

>>657
ちくわぶ、東北の人もまずいと思うんですね。

671 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 01:58:03.75 ID:PElymcG10

コンビニおでん高いよ。50円以下にしろ

672 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 01:58:12.18 ID:A4dRslsS0

玉子とか言ってる奴味覚障害だろ。
おでんの玉子は玉子本来の良さを全く生かし切れていない。

673 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 01:58:22.78 ID:qPyMT+fU0

>>655
関東のおでんはコンビニみたいな汁じゃないな
石焼き芋みたいな屋台だと蕎麦みたいな汁。醤油ドボドホ日本酒ドボドホ追加する

674 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 01:58:26.82 ID:oaDm5n940

>>644　＞うーん。鶏つくねはシチューやカレーでよくやる。
＞おでんには入れたことが無い。
出来合いのものなんだけど、おでんや鍋に入れる鶏つくねは
和風の薬味や成分が入ってて、その場合は余りシチューやカレーに合わないかもしれない。
各種あるので、よく選んで買って美味しいのに当たれば、ラッキー。

675 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 01:59:05.06 ID:VIKs5oeW0

昔、地元のデパ地下で冬になるとおでんの具を専門に売ってて、デパートに
出かけた時にたまたまおでんを作る気になったら買ってくれたんだが
ばくだんとかいうのを買ってもらったことあったが、どんな物だったか
全く覚えてない。
ばくだんってなんだったんだろうか？

676 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 01:59:05.04 ID:fGqNivGc0

>>667
だからちくわぶを拒否するんだよ
白米を三度少しでも食べたいんだもの

677 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 01:59:18.82 ID:RZKugRyo0

九州人だけど餃子巻は水分吸い過ぎて皮がふやけるから正直イマイチ
鳥肉うめーお

678 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 02:00:33.64 ID:lSB6uNI40

>>655
関東炊きは確かに真っ黒だった、因みに南九州出身。
「かんとんだき」って呼んでた。
おでんとは別物という認識だった。

679 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 02:00:35.54 ID:lKRN5E5G0

ジャガイモやトマト入れたことが無い、近々チャレンジだ！

680 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 02:00:42.98 ID:aCIZokR50

>>670
すいとんみたいな口当たりならいいんだけど、
なんか「ねろん」としてるだろ。
食い時逃すと「どろ～んどよ～ん」だし。
まずいっていうか、おいしい食い時がわずかすぐる。

681 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 02:00:49.34 ID:PElymcG10

北海道だと牛乳いれるはず

682 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 02:01:42.70 ID:ZG9L5yGS0

自分的には

1　白滝
2　昆布
3　牛筋
4　玉子
5　ウインナー

以上

683 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 02:01:55.59 ID:ZrdAdUaW0

>>676
おでんを飯のおかずにするのか？

684 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 02:02:30.14 ID:k9IxYce+0

>>678
そういえば台湾も関東炊だったな・・・真っ黒じゃない（というか関西風）だが。

685 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 02:02:39.84 ID:7dhRZhTw0

>>671
コンビニのおでんの原価の何割かは光熱費だろうなー

686 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 02:02:42.13 ID:ZuH549vGO

ちくわぶ大嫌い
結婚当初、
女房が知らずに
おでんの具にちくわぶを入れて喧嘩
今でもその時の事を
｢わぶの乱｣とよんでいます

687 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 02:03:02.95 ID:3nBZqELcI

>>672
たまごは多様さこそが魅力。
ぱさぱさにドライなのもいい。
あと、ゆでたまご使った煮物系のものを冷凍して解凍したたまごも面白い。
白身がバウムクーヘンみたいに剥がれるようになるよ。

688 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 02:03:04.98 ID:aCIZokR50

>>683
おでんはおかず、異論は認めない。

689 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 02:03:34.95 ID:oaDm5n940

>>648　画像見る限り、オデンは４品かな？
それなら香川で讃岐うどんの店に入れば、
讃岐うどん１２０円＋おでん４品７０Ｘ４＝２８０円　合計４００円で十分にいけるだろうね。
うどんであってご飯ではないけど。でも軽い茶碗飯程度は現地だと、１００～１２０円ではなかったか。
もうちょっと安い店もあるし。ただしセルフだから給仕はつかないけどね。

690 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 02:03:39.59 ID:uPopjl4W0

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691 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 02:04:50.79 ID:k9IxYce+0

>>686
そんなことで喧嘩すんな！w

692 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 02:04:57.96 ID:PElymcG10

竹輪麩て竹輪の代わりなら、ちよっと焼いて見たらダメなん？

693 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 02:05:00.26 ID:01nm/9FK0

>>689
はなまるでもおでんが置いてある。
ひょっとして、西日本だけ？

694 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 02:05:30.71 ID:3PjJH5Wa0

>>675
ノーベル賞のやつだろ?

695 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 02:06:32.02 ID:fGqNivGc0

>>674
いや、、、鶏つくねもいつも自作するよｗ
カレーやシチューには生姜入れずに、玉葱、にんじん、胡椒を使ってる。
おでん用の鶏つくねはイワシつみれのノリでやって親に不評だったら改善するね
神奈川の田舎の味覚でも受け継いで行きたいからねー
だけど個々色々あるからうざい部分もあるｗ

>>683
自分は練り物はおかずになるよ

696 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 02:07:06.97 ID:wLdafx/J0

AIONでおでんセット買って来て食べたんだけど・・
ランクインしてる具が全然入ってなかった・・ｗ
多種に渡るはんぺんで誤魔化されてた感じ
ちなみに、
↓入ってなかった具
ちくわぶ・もち巾着・じゃがいも・糸こんにゃく

697 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 02:07:22.30 ID:LWm/qCnm0

そらそうよ

698 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 02:07:40.52 ID:5n0isS9eO

おでんの旨味が凝縮するのは厚揚げだべ
煮詰まって崩れかけた厚揚げのうまさは大根の比ではない

699 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 02:08:03.18 ID:FeEap5WV0

コンビニのおでんって、ツバとかホコリがいっぱい入ってそう
特にレジ横にフタ無しでおいてあるやつ

700 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 02:08:05.87 ID:bF8ZeFNa0

>>693
四国と九州はうどん屋におでんがある所多いわそういやw

701 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 02:08:16.01 ID:VIKs5oeW0

>>645
生麩入れないね。

生麩と竹輪麩は同じグルテンの塊なんだろけど、生麩はモチモチプニプニしてて
歯ごたえがあるのだけど、竹輪麩はモチモチというよりモソモソ？モフモフ？
で歯ごたえあるようなないような。
生麩とは別物だなと思た。

702 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 02:08:35.61 ID:3PjJH5Wa0

>>699
それを山車と言う

703 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 02:08:39.82 ID:aCIZokR50

>>691
いや、ちくわぶを入れる家柄と入れない家柄では、
必ず「乱」は起きる。

入れてなかった家柄の者には
「へぇ～こんな具もあるんだぁ!」で済まされないのがちくわぶ。
トマト入ってるより、食った時の違和感はデカい。

704 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 02:08:59.79 ID:5J1e3uLT0

スジの事も忘れないであげてください

705 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 02:09:08.81 ID:uL0mDkQ10

おでんのじゃがいもは異常にうまい

706 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 02:09:21.16 ID:fGqNivGc0

>>691
そんなことで喧嘩する日本人だから、大好きで
日本人でよかったって思うんだけどなw

707 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 02:09:57.54 ID:cxa6x2kg0

>>675
おでんの具の中にばくだんっていうのがありますが、何ですか？
http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail.php?qid=102429170

708 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 02:10:33.41 ID:f0gWvypz0

大根は東海大学前に変わりました。

709 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 02:11:00.41 ID:k9IxYce+0

>>703
香港人と結婚したら、蛙とか亀とか入れられるぞ。

710 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 02:11:19.22 ID:mUfV15/Z0

なぜナルトがないのだ！！

711 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 02:11:52.59 ID:PElymcG10

竹輪麩て太いうどんのようなものとはちがうの？そんなに自己主張が激しいの？

712 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 02:12:03.46 ID:gPNrwiki0

お豆腐だな。

713 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 02:12:14.53 ID:roERC5fZ0

こんにゃくにちゃんとからしが絡むようにしっかり包丁で切り込みを入れてほしいね
できないヤツはおでん作らなくていい

714 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 02:12:27.94 ID:OGUyzDL40

>>708
小田急線ですな

715 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 02:12:46.42 ID:tTSdkyeX0

玉子派だけど2位は納得
大根もおでんの汁がしみこんで美味いしね

716 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 02:13:05.22 ID:oaDm5n940

>>695　おでんや鍋の鶏つくねは、すり下ろした山芋入りで非常に細かく刻んだ人参やなにかが入ってて、
それで柑橘系などの香味がいれられてあるというのが美味しいかったと思う。
少し価格高めだが一般的に売られてたりするので、自作する気になれないが美味しい。
自作しようにも多分ニンジンその他というところの素材や、また加えられた香味の部分で再現できそうになく
結局高くつきそうなので、美味しいのを見つけて狙って買うようにしている。あれは出来合いかもしれないがかなり美味しいよ。

717 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 02:14:13.97 ID:JuJJvTRL0

通は厚揚げ
それと生姜醤油を掛けること

718 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 02:14:43.97 ID:Jen+fm8WO

ちくわぶなんて気持ち悪いだけだろ
妙にヌメってるくせに中身はカスカスしてやがるし
じゃがいもがNo.1でいいんだよ!

719 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 02:15:40.35 ID:glEoJMlU0

ちくわぶ(鍋の底で焦げたやつ)が好きなのに、
北陸ではちくわぶ認知度0＆売ってない。
どうしたらいいの？

720 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 02:15:54.36 ID:FhtZxuSe0

さつま揚げじゃなく油揚げだったりする場合もあるね。ばくだん。
おでん以外にも、うずら卵のミートフライをばくだんという地域もある。

721 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 02:15:58.32 ID:01nm/9FK0

>>711
溶けかけた餅がまずくなったような感じだった。
うどんとは明らかに違うね。

722 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 02:18:31.41 ID:aCIZokR50

ところで鰯のつみれがTOP10入りしてないのが、ちょっと悲しい俺。

723 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 02:18:52.06 ID:VIKs5oeW0

油揚げも良いがガンモが好きだ。

>>707
おぉ！ありがとう。スッキリした。

724 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 02:19:05.32 ID:l2bm1hrR0

ちくわぶとじゃがいもとはんぺんとごぼ巻きが必要不可欠

725 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 02:19:25.96 ID:dH5cig8S0

出汁を吸いまくった大根や卵も絶品だけど、
出汁を出しつくした天ぷらの類に芥子を付けて醤油をちょこっと垂らしても、これがまた美味いんだ

726 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 02:20:37.68 ID:uTr9rPaC0

豆

小田急線の　「東海大学前」駅は　以前は「大根」駅　　といった。

「おおね」と読んだ

727 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 02:20:37.89 ID:lSB6uNI40

>>684
おでんのことを「関東炊」って呼んでるってこと？

728 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 02:20:43.54 ID:glEoJMlU0

昔お母さんが毎回ちくわぶ鍋の底で焦げるから上のほうに配置して、
全然焦げなくてかなしかった。

729 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 02:20:55.41 ID:galelCNLO

はんぺん厚揚げ焼き豆腐だけでいいけどタコも入ってたら小躍り。

730 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 02:21:07.53 ID:YwkPJsty0

>>703
東京の人間じゃないんだね
あの味が分からないんじゃ、まだまだだな

731 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 02:21:11.78 ID:VIKs5oeW0

>>719
北陸人だが、コンビニのおでんやおでん屋にはないが、大きなスーパーには
ちくわぶ売ってるよ。
出来合いでなく自作すべし

732 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 02:23:02.43 ID:lKRN5E5G0

あるとき、はんぺんが食べたくて7-11に行ったら小さな羽虫がおでん鍋で泳いでたが、
それより平気な顔してた女店員に驚いた、結局買わなかった、
どんなに綺麗な顔しても、育ちは隠せないんだな、店長はそこん所、解ってないと
店が傾くと思うよ、それ以来コンビニのおでんが食べられなくなった。

今年の春、やっぱりその店看板が白くなってた。

733 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 02:25:04.29 ID:k9IxYce+0

>>727
なんと呼んでるのかは知らん。

店に「関東炊」とか「関東煮」と書いてる。
http://www.7-11.com.tw/711/oden/menu.htm

734 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 02:25:21.09 ID:l2bm1hrR0

ごぼ巻き人気ねえ・・・
つみれもねえ・・・

735 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 02:26:09.37 ID:udk+l6GXP

卵一択だろうがよ！

736 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 02:26:22.71 ID:op4UTE2n0

おでんの卵は嫌いじゃないが微妙だなぁ
黄身がパサパサの粉みたいになってるから

737 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 02:26:23.05 ID:wscZOMoz0

愛知にいたとき皆はんぺんをはんぺいと言っていて何か微笑ましい気分になった
ヤマサの練り物は美味かった
だがちょっと高い

738 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 02:26:30.61 ID:FhtZxuSe0

>>732
虫に限らず、コンビニのおでんが不衛生なのは店員なら常識だから無理も無い。
俺は多少不衛生でも平気なので気にせず買うけどね。

739 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 02:26:30.87 ID:NkDd/7EuO

>>1
ちくわぶはローカル食材。
これを知らないバカ多過ぎ。

740 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 02:27:41.64 ID:aCIZokR50

>>730
出身は青森、ちくわぶは普通入ってないか？といった連れ合いは横浜。
今後も東京民になる予定はないので、ちくわぶ排除で話はついてて、無問題。
(連れ合いもこだわるほど好き度は高くなかった。)

741 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 02:28:23.40 ID:UVHJjSRq0

このスレは荒れるｗ

742 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 02:28:27.98 ID:YwkPJsty0

>>739
別にいいよ、広める気ないし
食いたい奴だけ食ってりゃいい

743 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 02:28:57.43 ID:0VAMbdCZ0

おでんネタのホモ漫画が貼られていると思ったのに

744 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 02:29:13.86 ID:bdJNT8mt0

>>560
一概にそうとは言えない
おでん汁の出汁ベースによっては、それらは逆に雑味にもなりえるから犬猿される
名古屋だか大阪だけで好まれる濃口のおでんベースには牛スジと
相性がいいというかそれがメインだったりもするが
薄口のおでんベースでは、逆におでん全体が破壊されかねない

745 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 02:29:17.61 ID:l2bm1hrR0

>>739
おでんの具で何が好きか聞かれて素直に答えて何が悪いのさ

746 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 02:30:41.25 ID:UVHJjSRq0

東京の出身だけど、チクワブはアタリハズレが多いから難しい
ガキの頃、商店街の駄菓子屋で食ったチクワブは美味い
だって２、３日放置されてんだもんｗ
ハンペンだって台風に吹き飛ばされた座布団みたいな状態、そりゃ美味いよｗ
今のチクワブは東京出身でも美味くねえだろ、ただの練り物だ

747 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 02:31:06.74 ID:fGqNivGc0

>>716
おお！実家、祖父母のいた家は柑橘めっちゃあるｗ
みかん(早稲、中手、晩生)夏みかん、はっさく、ゆず、かぼす、ダイダイ、レモンなど。他もあるんだけど名前が思い出せないw(時期なら無料)
生姜も無料。梅干も親の趣味で曽我の梅と紀州の梅は毎年手に入る。
自然薯も掘ればおｋだけど、、、手伝ってくれないのがなー。。。買うわ。父以外、自然薯は痒くなっちゃうしｗ
あとは美味しい動物さん！ってかんがえてみる。。。
ものすごく週末が楽しみになったよ。ありがとう
で、玉砕してから市販のを買うのが流儀w
お前のはこうで、市販だとこんなだけどおとうちゃんはもっとこうなら～ってなるから、実験しやすい環境なんだよね~
まあ、うざいけど、ありがたいうざさだと思っているw

748 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 02:31:35.66 ID:ZuH549vGO

>>686です

その時の喧嘩のつづき

女房｢あんまり好き嫌い言うもんじゃありません｣俺｢じゃあお前は好き嫌い無いのかよ｣
女房｢そりゃあるわよ｣
俺｢俺ならお前の好きな物だけ入れてやるね。
好きな物言ってみな｣
女房｢じゃあ札束｣
俺｢な、なにを～!!｣

で、喧嘩になった次第です。すみません。

749 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 02:32:17.51 ID:bdJNT8mt0

>>739
たしか、おでんにちくわぶを入れるのが関東系（東京）のおでん
じゃがいもが北海道
もっとローカルな具材になると餃子やキャベツロールもある

750 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 02:32:32.80 ID:M8zGi8G90

>>662
関西の水（京都の地下水、池の水）は、
カルシウム、マグネシウムのミネラル分が低いので、
昆布をおいしく感じる。
関東の水（石灰山脈の奥多摩の多摩川水系）は、
カルシウム、マグネシウムのミネラル分がわずかの高いので、
鰹節と塩分をおいしく感じる。

欧米と比べれば日本はミネラル分が異常に低いが。

751 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 02:33:28.18 ID:glEoJMlU0

きのこたけのこ論争より複雑だな
部族間の争いは

752 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 02:33:31.99 ID:RZKugRyo0

ローソン行ったらおでんの鍋に入っているはんぺんでギョッとする
どうしてもあのタージマハルの上の方だか仏舎利塔だかみたいな見た目は馴れんわあ

セブンじゃはんぺんなんぞ全く見ないが、
ローソンは全国で同じ、セブンは地域によって入れ替えとかやってるのか？

753 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 02:34:19.95 ID:YwkPJsty0

>>740
単に女が合わせただけだと思うがな
その点は否定しない、当然だろう
まあ、孫の代には食ってるよ

754 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 02:34:26.48 ID:lSB6uNI40

>>733
ホントだぁ、ありがとう。
見たことない具もいろいろあるけど美味しそうだ。

755 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 02:35:44.61 ID:NkDd/7EuO

なお、｢はんぺん｣とはいかなるものかも地域でバラバラ。

平たいつみれを｢はんぺん｣というところもあれば、
白いふわふわなのを｢はんぺん｣というところもあれば、
白いふわふわではないのを｢はんぺん｣というところもある。

このランキングはおかしい。

756 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 02:36:13.72 ID:r7xPeFkwO

油揚げの中にうどんとネギを突っ込んで煮たやつが好きだなあ

757 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 02:36:19.64 ID:M8zGi8G90

>>730
昭和の東京の家庭でチクワブなんてなかったぞ。
平成になってはじめて食った。

758 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 02:37:59.11 ID:YwkPJsty0

>>757
あるよｗｗ
君の所が特殊なんだよ

759 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 02:38:17.94 ID:HCbOY2jT0

うちの地方ではﾃﾞｰｺﾝという

760 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 02:38:33.88 ID:awckSwT90

>>757
八丈島の人？

761 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 02:39:02.87 ID:SfqOHOYc0

蛸しかないやろ、ボケ。

762 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 02:40:13.41 ID:nacuD/B0O

去年も見たような

763 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 02:40:31.81 ID:UVHJjSRq0

>>757
え？昭和の商店街には必ず「おでん屋」の屋台がいたよ
夕方になると、どこからともなく現れるｗ
チクワブもあったよ
俺は文京、豊島、板橋と移りすんだけど、あなたはどこの田舎もん江戸っ子ですか？

764 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 02:41:04.42 ID:fGqNivGc0

>>758
江戸っ子と東京民が違うって事とチクワブとか恥ずかしいけど粋がってるって理解しなよ
見っとも無いからｗ

765 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 02:41:30.22 ID:FhtZxuSe0

>>744
逆。関西は関東に比べ薄味だし元々昆布やカツオでダシをとるので、昆布はダシを壊さない。
具材に牛スジなどがあれば、染み出る旨みが濃い口醤油の関東に比べより味を引き立てる。

766 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 02:41:54.87 ID:lKRN5E5G0

>>748
奥さん一本！
文句なしの一本勝ち

767 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 02:42:42.43 ID:Vf1llYyi0

いい加減。おでんはマズいと正直にいいなよ・・・
食材たちが可哀想だよ・・・あんな「ごった煮」に使われてさ・・・

768 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 02:42:52.12 ID:M8zGi8G90

>>760
ボンネットバスの時代の東京、
昭和の後期の時代にチクワブ見たことない。
平成時代になってはじめて食った。

769 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 02:43:17.36 ID:k9IxYce+0

>>748
なぜ「ｳﾗｧ！」と言って、ﾍｿｸﾘの2千万を鍋に入れてやらないw

770 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 02:43:42.44 ID:ItJynjka0

大根すきなら風呂吹き大根くえばいい。

771 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 02:44:42.25 ID:tZE2N/mf0

キムチだろ、ＪＫ

772 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 02:44:42.73 ID:qMbpWFNc0

>>455
静岡の境目から栃木の端までが
「首都圏」なんです　よんw

773 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 02:45:05.31 ID:M8zGi8G90

>>763
昭和の後期の多摩地区にチクワブなかった。

774 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 02:45:14.62 ID:fGqNivGc0

>>767
多分まったく相容れないわ

775 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 02:45:28.86 ID:yi4ey5Ns0

こんにゃく、ねり物は味が染みにくいし
玉子は黄身が中に入ると汁の味が崩壊する、白身も染みにくいから不味い
この上の3つ以外ならどれでも良い

776 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 02:45:30.25 ID:hODX8+hg0

おでんのじゃがいもは嫌いだ

777 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 02:45:36.47 ID:NkDd/7EuO

ふかし・焼き豆腐・飯蛸・薩摩揚げ(薄い三角か四角)・巣篭もり
・三井寺(雁擬)・白板蒟蒻・源助大根・牛筋・卵・餅巾着・昆布・車麸・簾麸

こんだけあればまず満足。

地域バレバレだがwww

778 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 02:46:09.35 ID:8dTRarbZ0

なんでおでんを「ごった煮」と思うんだろう。
おでんばかりでなく煮物も食べたことないんじゃないの？

779 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 02:46:38.03 ID:YwkPJsty0

>>764
別に粋がってないよｗ
食文化、食生活が違うと
齟齬が起きるけど、代を重ねれば
なじんでくるってだけの話だ
大阪だって銀だこのは、たこ焼きじゃないって言うだろ？
こちらのが分からないんじゃ、まだまだぐらい言うのは当然ですよ

780 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 02:47:23.11 ID:awckSwT90

>>768
昭和にはなかったのか
昭和っぽい具材なのに

781 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 02:47:29.23 ID:s1k5vIRC0

ごぼてん、がんもだろ。あとこんにゃく。
おばけはいれないで。

782 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 02:47:53.08 ID:EnwXpt/60

こんにゃくばかり残る名月　　　芭蕉

783 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 02:49:02.19 ID:UVHJjSRq0

>>773
まあ、そりゃ多摩地区だからな、江戸の文化もありゃしないｗ
多摩川キレイにして、鯉か鮒の養殖でも始めたら見直してるけどな～
しょせん、田舎もんの集まりが「標準語」を話して気取ってるだけだろ
東京弁話せるようになったら訊いてやるけどｗ

784 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 02:49:06.39 ID:fGqNivGc0

>>779
じゃあ、他下げをしなさんな
江戸っ子で無い限り地方の集まりなんだからねー

785 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 02:49:34.05 ID:M8zGi8G90

>>763
>俺は文京、豊島、板橋と移りすんだけど、あなたはどこの田舎もん江戸っ子ですか？

ウソっぽいな。チクワブって昭和の東京になかったぞ。
チクワブって大正時代の食いもんらしいぞ。

786 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 02:51:18.00 ID:Dg/h6vOx0

まわりから浮いていて邪魔な存在のはんぺん。

787 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 02:51:29.62 ID:aCIZokR50

>>780
横浜の連れ合いは昭和の小学校時代目黒住まいで、
その後横浜移動の人なんだが、
だから「おでんにはちくわぶが入っているもの」と思っていたらしい。
なので昭和40～50年代の東京中心部にはあったと思われ。
(ああ、自分ら夫婦の歳がバレそう。)

つうかウィキでもみたらすぐ解決しそうなネタだな。

788 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 02:52:12.60 ID:YwkPJsty0

>>784
地上げなんか知るかｗ
昔からの住民のいる地域は汚いだの下品だの
東京らしくないとか言われて一番割り食ってんだよ

789 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 02:52:39.06 ID:8dTRarbZ0

>>785
チクワブは昭和の東京にあったよ。
大正？から平成にワープしたと言いたいの？

790 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 02:53:34.36 ID:6vJ1hcme0

ちくわぶｄｓってんじゃねえだろうな

791 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 02:53:57.15 ID:UVHJjSRq0

>>785
＞チクワブって昭和の東京になかったぞ。

何言ってんだこのバカｗ
ガキの頃、駄菓子屋でも普通に売ってましたが
（味は別としてｗ）

792 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 02:54:18.28 ID:aCIZokR50

>>790
すいません。

793 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 02:54:36.68 ID:VIKs5oeW0

>>777
ふかしと源助大根でどこだか分かったwww

はべんもあったら父が喜びそうなライナップだ

794 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 02:55:08.13 ID:PElymcG10

竹輪麩て見たこともないけど、不思議なのは、嫌なら食わなけりゃいいじゃんで済まずに、入ってるてことだけで喧嘩になる事。

795 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 02:56:38.36 ID:awckSwT90

>>787
俺の住んでた東京（向島）では、普通に入ってたけどね。

796 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 02:56:45.95 ID:h2m5qilh0

牛筋と豚筋と馬筋だろ！

797 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 02:58:25.53 ID:fGqNivGc0

>>785
だから、東京都民と江戸っ子は別なんだけどなー
浅草周辺で町民なのになんかマイルール作ってたのが江戸っ子
文化にも影響があるし、チクワブは江戸っ子系だろうｗ
妄想レベルだが町民なのにお武家みたいにルール作って俺かっけ～
こんなイメージの人々だよ。今も受け継いでいる人を見れば、DQNと無意味に堅苦しい集団だしｗ

>>788
何言ってるの？

798 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 02:58:38.11 ID:Lx7FNQqkO

厚揚げだろ、おいしいよ。

799 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 02:58:54.02 ID:lKRN5E5G0

名古屋のスーパーでちくわぶを始めて見たが、見るからにまずそうで
食材として使わなかった、（おいらは道産子）
最近は流通が良くなって結構いろいろ買えるが、地域的に受け入れない物が
有るんじゃないのか、松尾ジンギスカンが名古屋で買えたのは嬉しかったが。
ベルのたれ（ジンギスカン専用）は、売れなくて特売品になってたから多めに買ってた。

800 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 02:59:04.96 ID:op4UTE2n0

俺神奈川出身だけどちくわぶって一回も食ったことない
おでんが好きになったのは酒を飲めるようになってからだな
日本酒にも焼酎にも、ビールにもなんでもあう最高の酒の肴

まぁあワインとか洒落たのは飲まないからそこは分からんけど

801 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 02:59:20.02 ID:RqmqWKao0

たまご
こぶ
はんぺん
大根
ジャガイモ

(;´Д｀)ﾊｧﾊｧ/lｧ/lｧ/ヽｧ/ヽｧ　ﾉ＼ｱ　ﾉ＼ｱ　/　＼　ｱ　/　＼　ｱ

802 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 02:59:25.20 ID:M8zGi8G90

そういえば、昭和の多摩地区にもんじゃ焼きも無かったな。
昭和の多摩地区にもんじゃ焼きとチクワブは、無い。

803 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 02:59:38.17 ID:+mAP1f8LP

大根は難しいよな
煮過ぎるとワケのわからん物体に化する

804 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 02:59:46.64 ID:ZuH549vGO

>>796
裏筋は入れんなよｗ

805 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 03:00:34.55 ID:YwkPJsty0

>>797
ああ、気づいたよ
寝た方がいいのは分かったわｗ

806 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 03:00:40.22 ID:qMbpWFNc0

>>493
君はハンペンに呪われるね
あれは凄い出汁を出す上、全品からでた出汁を吸うんだよぉ

はんぺん納豆とかハンペんチーズ、素焼きでも美味しいのは
認めてくれるよね？

807 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 03:00:54.24 ID:AzgX+Fz50

何でさつま揚げはいってね～んだよ

808 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 03:01:15.09 ID:oM+IrbKZ0

　　　　　 (´･ω･`)(´･ω･`)(´･ω･`)(´･ω･`)(´･ω･`)(´･ω･`)(´･ω･`)
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(´･ω･`)

　　　　　　　　　　　(´･ω･`)　　　　　　　　　　　　　　　　　　＼＼

　　　　　　　　　／／
　　　　　　　　　　　　　　　　　　 (´･ω･`)
　　　　　　　　 (´･ω･`)(´･ω･`)(´･ω･`)(´･ω･`)(´･ω･`)
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣

　　　　　　　　　　　　　　(´･ω･`)
　　　　　　　　　　　　 (´･ω･`)(´･ω･`)
　　　　　　　　((　　(´･ω･`)(´･ω･`)(´･ω･`)　　))
　　　　　　　　　　　 (´･ω･`)(´･ω･`)
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣

　　　　　　　　　　　　　　.,Å､
　　　　　　　　　　　 .r-‐i'''''''''''i''''‐-､
　　　　　　　　　　 o|　ｏ!　.ｏ　 i ｏ　!o
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　　　　　　　|　　　　　 ●　（__人_） ●　　 |　ギガントワロス
　　　　　　　 !　　　　　　　　　　　　　　ﾉ
　　　　　　　丶_ 　　　　　　　　　　　　　ノ

809 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 03:01:30.56 ID:UVHJjSRq0

静岡のおでん、あれはすごいぞ、おまいら・・・
江戸のおでんが一番うまいと思ってたら大間違い
びっくりしたわ、なんだあれ、魔法か？
ただ、手間がかかるわな、家で食うとなるとハードル高いわな・・・

810 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 03:01:44.20 ID:w+8diNdQ0

味の染みたたまごが食いたい

811 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 03:02:00.60 ID:5Kk+cOQi0

女子はダイエットや健康を意識するから大根やこんにゃくになるのだろうな。

812 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 03:02:14.62 ID:LrbeZ7VJ0

おでんの「大根」を喰えないやつだっているんだぞ。

813 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 03:03:06.71 ID:awckSwT90

>>797
爺さんが曰く、昔は浅草なんて田舎もんの集まりだって言ってたなぁｗ

814 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 03:03:27.86 ID:0JR6tVad0

>>560
昆布ダシ取るときって煮過ぎるとぬめりが出てエグくなるから
水～沸騰の間に取り出すべ？

815 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 03:03:56.93 ID:qf4t3K7o0

大根は卑怯者
みんなが自分のうまみをもちよって出汁をうまくしたのに、それを一人で吸い込みまくる嫌な奴

そして最高に上手い

816 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 03:04:16.62 ID:jXN+9in30

ちくわぶが嫌いな人は、ういろうも嫌いでしょ？

817 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 03:04:44.54 ID:4jvn99Nm0

大根がメインで他は出汁のために存在する
おでんに肉入れるのはイヤ

818 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 03:05:16.17 ID:TUQHYei20

>>811
純粋に大根こんにゃくはタネの中でも旨さで飛び抜けてると思うぞ

819 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 03:06:06.57 ID:PElymcG10

うちの方では、コンニャクに真ん中に切れ目をいれて、クリクリとひねって三つ編み見たいにして煮込む。

820 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 03:06:21.47 ID:irC6ngVn0

大根美味いなと思ったのが
「ど根性ガエル」でヒロシのガールフレンド（名前忘れた）が
学園祭かなんかで、ピョン吉おでんの屋台を出す下見をしてたとき
「大根もらうわー」と言ってたのが印象的だなあ。
あれで、大根て美味いもんなのか？と認識が・・・ｗ

821 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 03:06:35.54 ID:X+oxzNDWP

渋谷区のおでんにはちくわぶ入ってたよ。

822 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 03:07:00.87 ID:w+8diNdQ0

今は大根好きだけど子供の頃はにおいが苦手で食えなかったわ

823 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 03:07:16.03 ID:bF8ZeFNa0

江戸のおでんなんて無いぞwそもそも大震災以降に広がった料理なのに
あと何度も言うが関西の色の薄いおでんはかなり最近に出来たもん
元々関西にあった関東炊きは濃口使ってるから真っ黒、だから関東(濃口の醤油)炊き

824 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 03:07:52.63 ID:fGqNivGc0

>>813
だから三代って言ってたんだお

825 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 03:08:05.59 ID:4jvn99Nm0

コンニャクは味噌田楽のほうがおいしい

826 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 03:08:11.71 ID:k9IxYce+0

腹減った・・・ﾛｰｿﾝまで歩くか

827 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 03:08:15.31 ID:aCIZokR50

>>816
確かにびみょ～な食い物だな、ういろう。
嫌いというほどのモンでもないから頂き物なら食うが、
名古屋に行く機会はあっても自分では買わない。

828 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 03:08:37.72 ID:UVHJjSRq0

「チクワブは、わすれた頃合」の法則

煮込んですぐ食っても美味いわけねえだろｗ
２、３日放置プレイ、これがキモ
忘れられた、悲しそうな、台風でやられたようなボロボロのチクワブが一番うまいんだよバカヤロー

829 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 03:08:41.15 ID:joKHWvXZ0

ＡＫＢ前田のレーシックよりは、やっぱおでんの具のほうが伸びるよな

全国区は違う。。。３スレまで行きそうだ（笑）

830 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 03:08:59.98 ID:bdJNT8mt0

>>812
大根は下処理に手間と時間かけないと美味くならんからな

おでん嫌いってのは、家で作った手間かけてないおでんしか食った事がないようなのが多い気がする。
おれもうちのおかんが作るおでん用のインスタントスープで作る
即日で食べるゴッタ煮しか食った事がなかったときは、おでん嫌いだったが
自身で出汁とって2日かけて、おでん作るようになってからおでんの評価変わったわ

831 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 03:09:31.46 ID:cniMg7dP0

ちくわぶ至上主義

832 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 03:09:48.36 ID:vPlUkEDP0

ちくわぶって食べたこと無いんだがどんなんだ？
セブンに売ってないんだよねぇ

833 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 03:09:50.26 ID:NYm3mZdt0

ちくわぶなんて関西入ってねーよ
もち巾着でいいじゃねえか

834 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 03:10:12.85 ID:oCZ0bf5F0

大根と卵は、他の具の旨味を貪欲に吸い取るからな
おでんの具としての旨さはダントツだな

じゃがいもや厚揚げも吸い取りそうなイメージだが、意外と吸い取らない

835 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 03:11:05.56 ID:EnwXpt/60

ちくわぶ「俺のせいで争いがおきるんですか。それじゃ、この街から出てくよ。また別の料理で会おうな、あばよ」

・・・しかし、ちくわぶを入れてくる料理は無いのであった。

836 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 03:11:18.40 ID:4jvn99Nm0

ちくわぶは特別おいしいってわけじゃないけど変わった食感が楽しい
牛とかつくねとか入ってるのはおでんじゃないと思う

837 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 03:11:31.78 ID:X+oxzNDWP

ちくわぶが一番うまいな。余計な味を何も足さずにだしを吸い取るだけだからだろう。

838 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 03:11:46.08 ID:cniMg7dP0

>>832
ねっとりもっちりした重い食感の粉モノ

839 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 03:12:09.59 ID:bdJNT8mt0

>>823
関東では、薄口のおでんを京風おでんと言ってそっちの方が好まれてたり
逆に関西では、濃い口醤油で作るおでんを関東炊きと言って、そっちが好まれてたり
訳が判らない事になってるしなｗ

840 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 03:13:48.97 ID:fGqNivGc0

>>832
ちくわぶってのは小麦粉と水を混ぜて完成
後は鍋に入れろ。。。。ってすいとんとそっくりってそれだけの食べ物

841 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 03:14:07.17 ID:cniMg7dP0

うちは俺が東京で嫁が京都出身だから、おでんの時は俺がちくわぶ独占。
超うれしい。

842 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 03:16:38.34 ID:UVHJjSRq0

きちんと煮込まない（味を染み込ませない）チクワブは普通にまずいよｗ
つうか、最近そういう店が多すぎる
チクワブは、鍋の底に３日ぐらい放置して、その存在すらも忘れるのがデフォ
あっ！チクワブ！って気付いた時が至高、それまでは黙ってろハゲども

843 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 03:16:46.11 ID:jXN+9in30

なぞの具材と言えばすじ（牛すじではない、丸いやつ）
食べた感じ練りもののようだが…

844 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 03:17:40.43 ID:qf4t3K7o0

おでんって煮込んだ時間が重要だから、客が多すぎる店はあんまりうまくないんだよな

845 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 03:19:01.54 ID:PElymcG10

竹輪麩ブレイクの予感 ((((；ﾟДﾟ)))))))

846 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 03:19:26.87 ID:X+oxzNDWP

ちくわぶ、しらたき、卵、だいこん、あたりだな。
エキスを吸い取るやつらを味わうのがおでんのぜいたくというもの。

847 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 03:19:49.05 ID:ziNyyEiO0

ちくわぶはトマトソースで和えたりグラタンにしても美味しい
一方ニョッキはおでんの具になる

848 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 03:20:20.60 ID:aCIZokR50

>>842
ちくわぶそんなに放置したらツユがもうデロンデロンだろ……
ちくわぶ入れるのと入れないのが夫婦になって、
長い戦いと話し合い末ちくわぶ入りおでんになっても、
ちくわぶ食うヤツが責任もって「その日のうちに」食ってくれ、頼む。

849 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 03:20:32.13 ID:2yDxH9ZY0

おでんは日本文化でも最高クラスだなあ
海外に出張しているとすげー食いたくなる

850 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 03:21:31.87 ID:guCIleaBO

普通の麩かもち麩を入れろよ
なんだよちくわぶってよ
ちくわの屁かよ

851 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 03:22:43.23 ID:PElymcG10

話聞いてると、竹輪麩はスキヤキとかもいけるの？

852 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 03:23:56.43 ID:op4UTE2n0

>>844
それ以前にろくな具が残ってない、ほとんどからｗ（メンチとかコロッケにも言えるが）
コンビニは基本売れ過ぎるものとか店頭に並べるのをやめちゃう
売り上げを平均的にしたいからだろうけど、好きでよく買うものに限ってすぐ販売停止になるｗ

853 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 03:23:59.61 ID:UVHJjSRq0

>>848
おまえ、わかってねえな
煮込んでも「デロンデロン」にならないのがチクワブの良さなんだよ！
チクワブの良さを理解できないなら、これ以上チクワブを語って欲しくない

チクワブを侮辱するのは慎んでください
チクワブ部長代表

854 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 03:24:04.17 ID:qMbpWFNc0

>>564
ないないw

855 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 03:24:52.26 ID:MdQdyyNbO

本物のちくわぶは、小麦粉のグルテンだけを固めたものなんだが
今は強力粉をただ練って整形したものがほとんどだね。
もっともそのほうがおでんには汁を吸ってうまいけど。

856 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 03:25:27.81 ID:X+oxzNDWP

ちくわぶは色が変わって層がほぐれるくらいがいい。
何のにおいも味も足さずにひたすら他からエキスを吸い取るだけという、最もぜいたくな素材。
おでん以外の中に入ってるのは見たこと無い。おでんのためだけに開発されたのだろう。

857 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 03:26:29.73 ID:bdJNT8mt0

ちくわぶが有りなら
あの県辺りがとっくに、ローカル具材でおでんに「うどん」入れてても
おかしくないはずなんだが聞かないな

858 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 03:27:49.88 ID:fGqNivGc0

>>851
うーん。白米禁止でならいけるよ
バランス多少悪くても学校給食だべていたならね

859 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 03:29:21.73 ID:0WeMfDWNO

「コンビニおでん」は全てが練り物、揚げ物臭くて食べれない。

殆どの人がせっかくの出汁が台無しになってるのに気付かない味音痴。

860 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 03:29:35.37 ID:qf4t3K7o0

>>857
前スレで確か入れてるって書き込みがあったような
ただおでんの出汁ってあまり甘みがないから、正直どうなんだろうか

861 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 03:31:01.62 ID:1/PTN+KH0

おでんにジャガイモ入れると粉々に崩れるんだけど
なんかコツでもあるのかあれ

862 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 03:31:15.49 ID:2yDxH9ZY0

>>857
うどん県出身だけどさ、おでんも出すうどん屋おおいよ

863 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 03:31:29.79 ID:jXN+9in30

味が染みてる・染みてない以前に食感が苦手なのよ
歯ぬかりする

864 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 03:31:33.76 ID:MdQdyyNbO

自分はガンモドキが一番好きかな

865 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 03:33:40.64 ID:gt6VTmH60

>>857
うどんはおでんの具じゃなくて
おでんがうどんのおかず

866 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 03:34:20.48 ID:PElymcG10

なんとちくわぶてスレがあった。そこによると、意味のない食べ物。粘土と同じとなってた。

867 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 03:34:24.84 ID:M8zGi8G90

>>849
>おでんは日本文化でも最高クラスだなあ
>海外に出張しているとすげー食いたくなる

日本人向けの国内CMでは外国人が喜んでおでんを楽しんでいるが、
日本解体論者の大前研一の話だと
外国人をおでん屋台に連れて行くと憂鬱になるらしい。
ほぼすべての異文化圏の外国人はテンション下がるらしい。
日本解体論者の大前研一の話を信じるかどうかは微妙だが。

868 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 03:35:47.12 ID:guCIleaBO

毎回じゃないが、家のはうどん入れてるな
じゃがいもは、ある時から毎回入ってる。

869 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 03:35:56.24 ID:fpCy3MCb0

そこら辺、何故下がるのか？を調べて説明しないと意味無いんじゃね？

870 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 03:36:37.22 ID:ncwcS7av0

699 名前：おさかなくわえた名無しさん [sage] 投稿日： 2011/11/17(木) 14:53:53.79 ID:nURiOlTQ
某コンビニバイト。子供におでん取らせるの止めてｸﾚ。
「○○くんどれ？たまごはそこ」「ママロールキャベツ食べたいなあ取って☆」
と抱っこしながらお玉持たせて、だしをこぼすから
こちらでお取りしますよ。と言うと
いいんです！練習ですからっｷﾘ)なママ。
結果、だし入れ替えたばかりのおでんに子供の持ってたミニカー落下orz。
ママ（）は私を睨み
「早く拾って下さい！この子のお気に入りなのに！」
と叫び、隣のレジでサラリーマンにおでんを頼まれていた後輩が
「お客様！おでんはただ今汚染された為お売りできませんっ！」
とテンパって絶叫……
ママが「汚染って何？うちの子が汚染したとか何なの？！」とキレて
店内シーン……
ママ（）がヒステリーを起こす中お客は次々に向かいのファ○マに流れました。
営業妨害止めてください。ていうか、もう○したいわ。

871 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 03:36:41.95 ID:3/2/IiUN0

こうゆうスレ毎年立つけどよくお前ら飽きないな

872 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 03:37:50.39 ID:aCIZokR50

>>866
幼児が口にしても大丈夫な粘土として
「小麦粉粘土」ってあるからね。材料はまったく同じだ……
http://www3.ocn.ne.jp/~koguma/asobi/jiten/38.htm

873 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 03:39:10.25 ID:iqS9+8Fm0

おでんの本場の韓国では大根はダシだよ、犬が食うもの
韓国旅行して大根注文したら恥ずかしいよ

874 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 03:39:32.81 ID:qMbpWFNc0

>>642
キリタンポは　お餅　だよ

875 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 03:40:41.73 ID:/9GaC2yaO

あたしの一番はちくわぶ二番は玉子

876 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 03:41:44.29 ID:ZEkc+Tno0

餅巾着とつくね

877 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 03:42:12.57 ID:01nm/9FK0

>>874
餅は餅米、きりたんぽは普通の米。

878 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 03:43:11.32 ID:r0eRvDA90

大根役者⇔蒟蒻役者

879 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 03:43:32.21 ID:93F8whDO0

毎年大根が１位なことに疑問を感じる
オレの場合は限りなく最下位に近い

880 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 03:43:46.64 ID:LrbeZ7VJ0

>>853
おしいな。チクワブ長だったら良かったのに。
とにかく、火が通った大根は嫌いだ。

881 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 03:44:21.83 ID:r/c+XwMRO

セブンイレブンのロールキャベツが一番美味しい。
あとは大根と厚揚げと卵をいつも買う。

おでんは具もだしもローソンが一番マズイ。

882 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 03:44:48.39 ID:2yDxH9ZY0

>>867
へーそうなのか。屋台だからかな？
一度連れて行ってみようｗ　

883 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 03:45:10.26 ID:bdJNT8mt0

>>860
既にあるのか
出汁ベースによっては、味噌ってのもあるから
味噌ならホウトウみたいで

884 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 03:46:07.45 ID:NRIjczHr0

●第1位／「大根」……30.0％
○第2位／「玉子」……18.8％
●第3位／「こんにゃく」……7.8％

俺の作ったランキングかと思ったわ

885 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 03:46:10.34 ID:7yrVQaWA0

大根は鉄板だが最近は昆布が美味い

886 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 03:47:39.20 ID:PElymcG10

>>882
日本の煮物の良さは、子供の時から食い続けてないと無理かもな。特に大根とか

887 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 03:48:06.79 ID:+mu8JNT+O

年を重ねるごとに厚揚げが好きになってきた
大根たまごは別格だが

888 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 03:49:56.51 ID:aCIZokR50

>>882
魚のすり身ばっかりだというところが、ウケが悪い原因だと思われ。
(欧米人特に米人は魚ホントに食わない。)
だからTOP10に入っていないような
邪道な具材がはいってるところに連れてくか、
そういう邪道おでんを作ったほうがいいかと。
(ロールキャベツとか鶏つくねとか、ウインナーとかの肉系がはいってれば、
相手が何も食えないということがないだろう。)

889 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 03:50:01.27 ID:0ZMSzJg80

大根、玉子、ちくわぶ

が、嫌いなおでんの具ワースト3だｗ
人気あるんだなーやっぱ

890 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 03:50:10.46 ID:PElymcG10

ゴボテンじゃなく、ごぼうが好きなんだか、いれないの？あとフキとか

891 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 03:50:42.72 ID:1Ch1Y7ds0

キムチニダｗ

892 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 03:51:06.92 ID:EmzhCXsS0

俺の周りではキムチしか入れないぞ

893 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 03:51:13.41 ID:bdJNT8mt0

>>876
下処理で大根自体の臭みをしっかり抜いて
最低、二日は待たないと大根は美味くならない

894 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 03:51:24.06 ID:+mu8JNT+O

>>867
だし独特の匂いが嫌だとかよく言われる
この時期のコンビニの匂いもダメとか

895 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 03:52:03.38 ID:bBnWqWwP0

大根をあげるのは通ぶりたいだけの馬鹿
大根はまずい

896 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 03:52:26.14 ID:OBVF9m8b0

台湾のおでんの、謎の棒天みたいなの結構おいしいよね。

897 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 03:53:34.41 ID:2yDxH9ZY0

>>888
西海岸に一年の半分はいるからかもしれんけど、
アメリカ人も魚好きだよー
シーフード大好き

898 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 03:55:42.83 ID:PElymcG10

もう四時でっせ

899 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 03:55:55.15 ID:bdJNT8mt0

>>895
おれもおかんが作る大根は糞苦くてワースト1位だったが
自分でちゃんとした手順で手間隙かけて作ったら、評価が変わって
一番好きな具に変わったぞ

900 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 03:56:13.67 ID:7GJjcNoc0

統計によくある誤謬だな
練り物は票が分散するから「え？人気はわかるけど一番人気か？」ってのが一位になる

901 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 03:57:12.30 ID:720nmsjZ0

あれ？キムチは？

902 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 03:58:18.70 ID:PElymcG10

豆腐入りさつま揚げは、許せん

903 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 03:58:21.42 ID:CYCncTOw0

そもそも白菜すら入れないのにキムチを入れるとかおかしい

904 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 03:58:31.78 ID:kQIvlvYV0

キムチがないのは差別ニダ
謝罪と賠償を要求するニダ

905 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 04:00:56.45 ID:PElymcG10

コンビニおでん行きたいけど、寒くて布団からでられないっす

906 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 04:01:12.92 ID:JiSnt5pf0

>>1
俺の順位と大体一緒だが
こんにゃくが健闘してるな

907 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 04:01:19.74 ID:r0eRvDA90

>>192
蓋を開けっ放しだったり出汁汁を換えなかったりレトルトを買ったほうがマシ

908 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 04:01:34.89 ID:q0xoSHlL0

ええっと、まずは大根とビール。

人気というよりも無難なんじゃないか。

909 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 04:03:32.66 ID:PElymcG10

コンビニおでんは、何時ぐらいにしこみなおすの？

910 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 04:06:16.51 ID:pRPo6yRR0

コンビニおでんにさいきん「つみれ」を見ないんだよなあ。
あってもいかにも練り物みたいな弾力のあるやつしかない。

911 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 04:07:03.75 ID:Ai3+d77E0

おでん不味い

912 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 04:07:07.86 ID:svsf1TYB0

コンビニとか弁当屋なんかのおでんじゃなく、ちゃんとおでん屋のおでんを食べなさい

913 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 04:07:10.45 ID:xLOQBzNC0

>>909
以前バイトしていた店では深夜シフト8時間のうちに2回ほど作り直してた
昼間も昼間で作り換えてたけど、詳しくは知らない

対して家の近所の店はいつも鍋が干上がっている
どうも店によるらしい

914 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 04:09:09.57 ID:PElymcG10

>>913
具材も、既に煮てあるの？

915 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 04:09:21.55 ID:RZKugRyo0

>>909
鍋のつゆは八時間で入れ替える、が客の対応やなんやしながらしなきゃいけないからどうしても時間通りにはできない
大体うちは一日二回かな、深夜の間は変えずに早朝創るときもあるみたいだし

916 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 04:12:39.59 ID:zzMdrJkI0

>>912
おでん屋ってあるの？
飲み屋がおでんも出す感じでしょ？

917 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 04:13:14.94 ID:xLOQBzNC0

>>914
具材はパックに入って冷蔵されているので、随時鍋の中に入れて加熱しないといけない
鍋の中に入れたはいいものの、まだ煮えてないので客の求めに応じられない、という場合はあった

918 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 04:13:15.02 ID:MG1gLPuC0

コンビニのおでんは上にあるやつ寄せて下から取るよな

919 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 04:13:59.85 ID:bBnWqWwP0

１回だけセブンのおでん買ったことあるけど糞まずかった
全く味がついてない。あれが普通なんだろうか？ダシの入れ忘れとしか思えない
２度と買うことはないからどうなのかわからんが

920 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 04:19:01.23 ID:CYCncTOw0

>>916
おでん屋はあるよ。おでんがメインで、ほかにラーメンとか酒とかも出す。

921 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 04:20:00.11 ID:CYCncTOw0

>>915
鍋というか四角のアレを２つ用意しておけばいいのに・・・

922 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 04:23:18.36 ID:pRPo6yRR0

>>920
有るけど、敷居が高いと思われてる感はあるよね、普通に居酒屋なんだけど。
コンビニおでんの方が金銭的にも気分的にも気軽だってことなんだろうけど。

923 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 04:37:03.08 ID:IMt7G1gf0

厚揚が1番だろ

924 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 04:50:31.92 ID:swM/RwPe0

当然

925 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 04:52:30.85 ID:zhXFxb0H0

まあ安いおでんの味は化学調味料の味だ、あんなもんで煮た大根なんか喰えたもんじゃない

926 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 04:55:23.56 ID:moQ4TD9G0

俺なら卵が一番、こんにゃく、ちくわ、じゃがいも・・・と続く感じかな。
大根も大好きなんだが、カラシと同じ成分なのか食べると頭が痛くなるんだよな。

927 ：忍法帖【Lv=40,xxxPT】◇珍撃の馬場ムーチョ：2011/11/22(火) 04:55:45.55 ID:H/smXZo9O

確かに大根が１番先に思い浮かぶ(´ω｀)

928 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 04:55:47.48 ID:Fyci06C3O

ちくわぶて食べたことないな

929 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 04:57:31.98 ID:fR31M+E4O

おでんといえばファミマのおでんラーメン

930 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 05:08:49.86 ID:aCIZokR50

>>916
おでん屋は存在する(超有名なところでお多幸)が、
メニューが「おでんがある居酒屋」とどう違うかと言われると、
あんまり変わりないな。

931 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 05:09:29.50 ID:JGILt0u50

しってた

932 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 05:12:38.30 ID:Md8psqOh0

大根と玉子は好きな具というより基本でそこからが好みって感じだもんね

933 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 05:12:47.90 ID:k9IxYce+0

>>930
値段が違う。
呑み屋のおでんはコンビニと同じ程度。

934 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 05:14:36.84 ID:h34E4/Jy0

おでんのダシも染み込まない小麦粉そのものの味のちくわぶが最高てことだな

935 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 05:17:54.64 ID:mi5aaOKq0

大根は作り込みの差で評価が分かれるよな。
失敗すると苦いだけで終わるし。

936 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 05:33:14.72 ID:edtSnGrH0

大根は、中日で言えば谷繁。
仕事をしないと勝てない。

937 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 05:38:25.82 ID:38G5kS8e0

おでんの卵って茹で過ぎで黄身が硫黄臭くなるから嫌いなんだよなぁ

938 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 05:42:44.82 ID:PElymcG10

苦くない大根て、どうやるの？

939 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 05:47:45.99 ID:Md8psqOh0

苦い大根を食べたことがないからどんな感じなのかわからん

940 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 05:51:09.29 ID:XNab9jyS0

ちくわぶが一番好き♪

941 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 05:51:40.38 ID:L9ByZx3s0

10位まで全て好きなランキングは珍しいな。

942 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 05:55:26.56 ID:01nm/9FK0

>>916
おでん屋はおでんメインで、それとは別にサブメニューがある。
一番の違いは手間隙のかけかた。
ダシにしても、素材の扱いにしても手間隙かけてるっぽい味がする。
そのかわり、値段が全体的に高い。

943 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 06:05:47.40 ID:X6FjYnCS0

銀座におでん屋多いけどうまいの？高級おでんｗ

944 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 06:19:54.93 ID:s6idE9yP0

大根とかこんにゃくとかの味が薄いのは味噌つけてくうと旨い

945 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 06:22:56.63 ID:XOk41p3C0

おでん県ってどこやねんと思いました

946 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 06:26:13.15 ID:6vJ1hcme0

おでんの容器は大中小どれにしますか？
で小と中とで悩んでしまうわ

947 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 06:31:44.22 ID:DmFoCFtv0

個人的には

①たまご
②すじ肉（やわらかいの）
③しらたき
④だいこん
⑤こんにゃく

です

948 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 06:33:29.98 ID:iasfQlcT0

俺は断然豆腐とシュウマイなんだけどどうも一般的にはおでんとは認められてないみたい

949 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 06:36:02.15 ID:RNVXJCby0

馬鹿だな
江戸っ子ってのは江戸以外の土地から引っ越してきた
雑多な集団が産み出した文化

もっさりしていて当然だよ
偉そうに都を気取ってるのは京都です

950 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 06:48:50.19 ID:5n0isS9eO

銀杏好きなのは俺だけでいい

951 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 06:49:35.17 ID:aiEjBomi0

ビール？のＣＭでトマト入ってるのに凄い違和感があったんだが、
あれは関東文化なのかね。

952 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 06:51:29.79 ID:oljeocaf0

玉子の方が美味いと思うが大根はおでんならではの美味さがあるから人気も頷ける

953 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 06:53:57.04 ID:hH0f0GxyO

キムチ入れると旨いよ
騙されたと思ってやってみなキムチおでん

954 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 06:54:52.39 ID:d9durina0

Ｏｈ！！Ｄｅｎ

955 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 06:54:54.43 ID:PElymcG10

椎茸とかも入れてあげてよ

956 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 06:55:24.86 ID:vnOLujOH0

魚河岸揚げ
鶏皮

957 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 06:55:47.45 ID:w5QUvB7ZP

キムチおでんいいよね　プルコギも入れると美味しいぞ

958 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 06:55:48.61 ID:mLzcJeYd0

大根と玉子は大道だな

959 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 07:00:26.21 ID:woQmjqgB0

よくリハ音源音声拾って曲目バラす盗聴ヲタもいるよねｗ

960 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 07:03:49.37 ID:PElymcG10

容器は大。だが玉子一個だけ。

961 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 07:04:26.29 ID:Zqna5xx40

自分は巻き巻きしらたき(正式名称知らん)
最近はスーパーでも買えるけど、ちょっと小さい
コンビニおでんぐらいの大きさが良い

962 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 07:08:02.63 ID:aB+2pcCmO

順位表が俺の中の順位と完全に一致してやがるwwww

963 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 07:10:14.52 ID:lzmm/0Us0

急に「鍋底大根～♪」とか言ってたCM思い出した
あのCM直後は、「底の方の大根ください」とか言う人が多かったとか聞いて、笑ったなぁｗ
別に変わらんだろうにｗ

964 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 07:20:43.34 ID:LOgMGzUM0

大根は　にがいから嫌い。
揚げかまぼこ　もち巾着　ちくわぶ　玉子　はんぺん　の順番がふつう。

965 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 07:24:13.57 ID:728OzNNz0

大根と玉子があればとりあえずOK
あとはこんにゃくと練り物が一種あれば・・・・

966 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 07:24:20.31 ID:aEog+LfQ0

>>963
(・∀・)くすくすくす

967 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 07:35:53.41 ID:oys26fTf0

玉子は俺が

968 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 07:36:33.57 ID:5KKLCchx0

おまいら貧乏くせー喰いモンで盛り上がってるな。

969 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 07:37:05.53 ID:UxTK/WnGO

ばくだんは全国共通でばくだんて言うのかな？

970 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 07:39:04.18 ID:mpyc0uGX0

この調査ちくわとちくわぶ混同してない？

971 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 07:39:39.05 ID:lzmm/0Us0

玉子が一番好きだけど、一個で満足しちゃうな
数で言えば大根の方が多いｗ

972 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 07:41:32.28 ID:c851BG350

３つ選べって言われたら必ず入れるな

973 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 07:49:38.35 ID:ouDewaiL0

好きなおでんはちくわぶ！って言ってるのは
俺は江戸っ子カッコいい！
って言ってるような奴
特におっさんに多い

ちくわぶはあったら良い程度
一番になる素材じゃない

974 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 07:56:28.13 ID:LLKH8VU80

>>964
大根の下ゆでがあまいんじゃないか＞苦い

975 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 08:01:50.17 ID:vCQY4UD9O

おでんの良さが分からないのは俺だけか

976 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 08:02:53.29 ID:6vJ1hcme0

おでんは競馬場で食うもんだろ
体暖め効果と腹持ち目当て。パドック見ながら腹ごしらえ出来る
具はデカく熱々のモン中心だ

977 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 08:03:06.18 ID:FLNT0GEr0

　　　世界遺産の平泉へおでんせ（おでんで歓迎）

　　　　　　　オーデン詩集（おでんの歌、大根の花、がんもどきに愛を）

　　　　レストラン・オーデン（メニューにおでんはありません）

978 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 08:04:39.25 ID:L9NaP3gI0

ソーセージが無いな
11位以下で省略されてるのかな
俺はおでんにソーセージを入れる派
練り物ばかりだと単調だし、味が染みたソーセージは旨い

979 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 08:07:19.43 ID:9uqNsRAs0

オマイら焼き豆腐の旨さを知らずに死んで逝くんだな

　　　　　　　　　　　　　お可哀想に

980 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 08:09:48.72 ID:lX4k85c80

（´・ω・）玉子、牛スジ、厚揚げ、昆布巻き…　これだけは譲れん

981 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 08:12:06.36 ID:xlQfJcKW0

>>12
同士
コブ最高

982 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 08:12:36.49 ID:E0EQth3t0

　お　で　ん　の　だ　い　こ　ん　は　敵　

983 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 08:13:25.13 ID:azs/aCez0

入ってないニダ！

984 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 08:13:54.47 ID:JAVaM0WQ0

すじ肉がない時点でうそくせー

985 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 08:14:35.32 ID:j8jrMS9b0

キムチおでんが最高や！！！！

986 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 08:15:41.18 ID:5PjqaMh80

ウインナー巻きは皮かむりチンコ食っている気がするな。
痛そうだ。

987 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 08:15:56.74 ID:Hu4PSuHU0

おでんに卵いらねーよ
黄身パサパサで不味い

988 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 08:19:27.59 ID:ZUOsVEqD0

キムチがないから公正なアンケートだなｗ

989 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 08:19:44.98 ID:LzU5iwn00

大根・卵・こんにゃくとはさすが農耕民族って感じがする
海外もおでんはあるらしいから、国民の嗜好の違いが解るかも。

990 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 08:21:01.29 ID:ZuH549vGO

おでんの具で最強の具は
『米』

異論は無いよな｡

991 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 08:21:54.32 ID:SWZfHmuKi

トマトっておいしいの？

992 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 08:24:57.08 ID:G73RRy2y0

でも来年更新されますよ

993 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 08:26:19.94 ID:JAVaM0WQ0

ゴボテンもないな
なんだ、このランキングw

994 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 08:29:10.67 ID:OS/Ag35x0

ちくわぶ、厚揚げ、たまご、タコ、きんちゃくだろ

995 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 08:29:37.48 ID:NjGWh4+QO

おでんマズイ
おでんの中なら大根とたまごともち巾着がいいけど、おでん数年食べてない

996 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 08:32:03.88 ID:nnj4Cqmy0

もち巾着だけ20個くらい煮て朝昼晩食べたい
それぐらい好き

997 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 08:32:41.30 ID:Gv5JTWCcO

1000なら千昌夫

998 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 08:33:12.67 ID:igEQ2fvo0

大根、こんにゃく、卵、そして味噌だれ

999 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 08:35:17.51 ID:vL4Uc54tO

大根は御馳走

1000 ：名無しさん＠１２周年：2011/11/22(火) 08:37:35.08 ID:SenqQVab0

1000

1001 ：１００１：Over 1000 Thread

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