【話題】ステーキけん ふらんす亭 井戸実氏 、ネットで叩かれSNS利用断念か!?「面白く無い」★2

「ステーキハンバーグ＆サラダバー　けん」や「ふらんす亭」などを運営する、
エムグラントフードサービス社長の井戸実氏。
彼はクレーム電話をかけてきた客に「たった1000円ちょっとの食事で30分も
クレーム電話をし続ける奴の気が知れない。働け！」との発言や、過去のステーキが
固いとの問い合わせに対し「顎を鍛えてください」。などの返答をしており、
その内容がインターネット掲示板やＴｗｉｔｔｅｒなどで物議を呼び、
多数のメディアが注目している状態だ。

現在注目の井戸氏の公式Ｔｗｉｔｔｅｒアカウントは凍結、もしくは削除されている。
そのため、ブログとＦａｃｅｂｏｏｋでのみ彼の発言を確認できるが、
そんなネットユーザーたちの注目に疲れたのか、Ｆａｃｅｂｏｏｋでこんな発言をしている。

「結論。フェイスブックも面白く無い。やっぱりおいらにはトークノートが向いてる。」
トークノートとは、ＦａｃｅｂｏｏｋやＴｗｉｔｔｅｒと違い、クローズドな環境で
知り合いとのみメッセージの共有などの交流を図れるサービスだ。
上記以外にも井戸氏は社員に「始末書書けやー！ゴルァ！！」、
「他の店長も。これと同じ事したら始末書＋罰金とります」などの
公に発言すべきでないとの意見が多数挙がるような内容をブログに記載しており、
その件についても掲示板などで炎上しかけた事がある。

*+*+ サーチナ 2011/03/05[08:15:52.15] +*+*
http://news.searchina.ne.jp/disp.cgi?y=2011&d=0305&f=national_0305_032.shtml
前スレ　http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1299280552/　(★1 2011/03/05(土) 08:15:52.87)

2

トーク ノーが向いてるよ。

この人は多分社員の前以外ではしゃべらないほうがいいんじゃないかな
経営者として優秀なんだからそれでいいじゃない

やはりこれからはICQの時代ですね！

紙で日記つけるのが、一番いいんじゃない？

やはりこれからはＩＤＱＮの時代ですね！

面白そうなおもちゃを見つけるとすぐ壊す奴らが多くて困る

QQやるアルヨ

>>1
これのどこがニュースですか？＞上品な記者φ ★

トークノートって初めて聞いた

メッセでもやってろ

ペッパーランチ心斎橋店の店長を見習え。
一時期はネットで大人気だったぞ。

たかが1000円だろうと、その食事の楽しい時間で料理が
残念なことになっていたら気分も盛り下がるだろ。プライスレス。

パソコン通信でもやってろ。

アホだ

チラシの裏最強。

黙るという選択肢はないんだなｗ

■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■
■「たった1000円の食事でクレームするな！」発言でおなじみの　　 ■
■【ステーキハンバーグ&サラダバー けん】　　　　　　　　　　　　　　　■
■【ふらんす亭】【とんかつ＆サラダバー よしかつ】などを展開する　■
■エムグラントフードサービスの井戸実社長の出身企業　　　　　　　■
■「店舗流通ネット」は　「ほっかほっか亭」のグループ会社です　　 ■
■http://www.tenpo.biz/　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　■
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■

公式HP掲載　tp:/www.mgfood.co.jp/images/imageMessagePhoto.png
http://megalodon.jp/2011-0307-2316-10/www.mgfood.co.jp/images/imageMessagePhoto.png
↓
実際　 http://livedoor.blogimg.jp/dqnplus/imgs/e/f/ef97b6e3.jpg

ってかネットに接続するなってレベルじゃね
（社員の中には思っている奴いると思うぞ）

子どもにはちゃんとしたうまい肉を食わせてやりたいと思うのが人情

>>4
経営者として優秀ではないでしょ
非常識さが売りなだけ

実るほど頭を垂れる稲穂かな

【社会】「京大、早稲田ならともかく不正してまで立教、同志社行きたいかね？」麻生元首相（学習院卒）が口滑らせる★２
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/news7/1291458746/l50

懐かしいなぁｗ＞ICQ
ODIGOもやったなぁー。ｱｯｵｰ

ステーキけん ふらんす亭
この2店には行かないと心に決めた人はどれくらいだろうか

こいつ、ありえないくらい不細工な生き物だよな。
誰かこいつの身元晒してくれや

それほどでもないんだろ？そんな疑問があって今日けんに行ってみた。
うそじゃねぇかよ、普通にナイフで切れたし噛みきれたぞ。
言い過ぎだろ、お前ら。
うそで貶めてるだけじゃねぇか。
夢中で食ったよ、ファミレスじゃ一番じゃねぇの？
お前らの舌がおかしいんだと思うね。
みんな一度行ってみろって、本当に美味しいから。
たんまり食えるし不満なんてないはずだぜ。
ようごしてるわけじゃないぞ、ねらーの嘘が酷いからよ。
社長だって悪気があるわけじゃないよ。
長として社員をまもるためなんだよ。
！

自社サイトの社長の写真にイメージ写真つかってるとかｗ
見せられない顔ならわざわざ写真載せなくてもいいじゃねーかｗ

思考パターンが誰かに似ていると思ったら、鳩山かｗ

ぼくちゃんのおもしろくないものはきこえませんしりませんさようなら


普通の会社でこんなことやったら潰れるんじゃねｗ

どうでも良いけど、ブサイクなチョン顔整形したらどう？？
　
こいつの店行ったら、こいつの顔思い出しちゃって食欲失せるから行かない。

このチェーン店、どんな肉食わせているんだか・・・
ミートホープより怖いｗ
早死にしたくないので行きません！

ネットでキチガイが簡単に発言できるのは考えものだな

迂闊な馬鹿はネットで公な発言するなよ

誰かに似てると思ったら稲船か

どうなるか考えずに犯罪自慢するバカや、
井戸実のように脊髄反射で罵詈雑言を書き込むバカはSNSやブログはやめておいたほうが良いだろう。
多数に見せられる文章を書けないのなら、個人とメールでもやってろ。

使ってる食材に疑問があるなら情報開示請求できるよ
断られたら消費者庁へゴー

>>28
ホ
モ
社
長
で
す

までは読んだ

オージーは不味い。安くてもいらん。

客商売で致命的だな。
客単価１万円の商売に鞍替えしたらしたで
１万円ごときでクレーム....って言うだろうし

今日はこれくらいにしといたるわ！ｗ

>>27
http://logsoku.com/thread/hato.2ch.net/news/1294139908/30
http://logsoku.com/thread/hato.2ch.net/news/1294139908/30
http://logsoku.com/thread/hato.2ch.net/news/1294139908/30
http://logsoku.com/thread/hato.2ch.net/news/1294139908/30

http://megalodon.jp/2011-0304-1725-13/toki.2ch.net/test/read.cgi/famires/1298982980/253
http://megalodon.jp/2011-0304-1725-13/toki.2ch.net/test/read.cgi/famires/1298982980/253
http://megalodon.jp/2011-0304-1725-13/toki.2ch.net/test/read.cgi/famires/1298982980/253
http://megalodon.jp/2011-0304-1725-13/toki.2ch.net/test/read.cgi/famires/1298982980/253

>>35
稲船は正論言ってるだけ
ただ状況が悪い時に言ってるから相手されないだけ
こいつはそもそも客商売のくせに言ってることがおかしい

上司は選べないからなぁ

ひでぇ！　朝鮮人以下だな！！

スガシカオに似てるというとどっちに失礼だろうか？

面白く無いってｗｗｗｗｗｗｗｗ
面白おかしく書いて自滅して何を言うｗｗｗｗｗ

おれもゲームに負けそうになるとつい叫んで切っちゃうからよく分かるわ

ふらん軒！「フンガー」

けいおん ふんす

に見えた俺は間違いなく病気

乾いた果物置いてあったよ

不満なら事細かく説明すればいいのに
気に入らないから「面白くない」ってｗ

気持ち悪い経営者やね。
飲食業でも裏の方の人だね。

>>26
今日フランス亭に行ってレジに店長がたまたまいたから「大変ですね、社長は」って言ってあげました
反応は「すいません」だったけどこれもマニュアル化されてるんだろうか？

井戸ってアダルトチルドレンみたいだなｗ

ここかい？
ネズミの肉食わしてくれる店は？

奥に人が、あっ！

トッポジージョは現存するんだ！

確かにステーキ固かったな
サラダバーだったからまあいいやと思ったが、また行こうとは思わんな

今では立志伝中の人物、昔の偉大な創業者だって、こんな奴だったかもしれない。
その時代にツイッターや２ｃｈがあれば、炎上していたかも。

>>26ノシ

>>1

「たった1000円の食事でクレームするな！」 といこうことは、
逆に、食い逃げされた場合、「たった1000円の商品くらいで文句いうな！」
と言われても仕方がないことを覚悟しなければならない。

そもそも、クレームがあるのは、自社の提供する商品と市場の評価とに乖離があるからである。

それでも、たった1000円でクレームされるのがイヤなら、客単価10万円位のビジネスをすればいいこと。

どうせ、この社長自身も仕入先などの取引先や、従業員などに安い金額しか支払わず、
細かいことについて、いつまでもグタグタ文句を言っているのだろう、
おそらく相手も、いつもウンザリしいてるのではないか、というのが容易に想像できる。

この様な人物は、社会性がなく自分中心にしか物事を考えられない典型なので、指導層には向いていない。

サラダバーってなに？

ていうかこんな店行くなと広めとけ

マックやガストのほうがマシだろ
こんなチョンカスの作る残飯に金払う事は無い

玉葱が余計

SNSからサラバダーwなんつってwww

なんでこんな頭スカスカな奴が成功したのか不明だな

よほど部下に恵まれたんだろうな

まあ、ネット社会には向いてない人なんだろ。
仲間内で威張っているのが関の山だろ。

すきっ歯の金髪チョンが唾飛ばしながら自社でもネットでも騒いでるのか
氏ねばいいのに

いざというとき誰もついてこないタイプ

＞君？あなた？プロフィールがわかりません。人に糞とか言うな！。先輩だったら、言わないで下さい。


なにこの小物臭漂うDQNは
http://togetter.com/li/85332

あんな顔してるくせに神経がかなり細いみたいだから、一連のスレのレスを見せてやりたいな

>>27
朝鮮人らしいよ

ただの敗北宣言だろ。

>>70
虚勢張る奴って心が折れやすいからな。
そうなのかもしれん。

ステーキけん社長「たった1000円の食事でクレームするな」
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/famires/1299505876/

腐乱堅

今日食ってみたけど冷めるの早いなハンバーグ

こういった言っていいこと悪いことを理解できない人は
基本オープンなコミュニケーションツール使わんほうがいい
話をしたかったら理解してくれる心の広い人と直接会って話せｗ

どんな奴かなと思ってファミレス板などROMて来たけど、こいつぁ最低のクズだな
食中毒出しても客の体調のせいにしたり、ただの食あたりと言ってみたり飲食店経営者としてはあり得ないレベル
まい泉のカツサンドを一番不味いと言ってるオツムも味覚もガイキチなクズ社長だよ
こいつの店には行っては行けないよ

>>43
いや顔
あと稲は正論言うにしても、「お前が言うな」というのが多すぎるよ

コンサルタントを名乗らないでほしい。同業としてやりづらい

いい歳こいたオッサンが
自分の事をオイラ呼ばわりか
DQN入ってるんだな

食中毒
http://ameblo.jp/mgrant/entry-10435795029.html
問題提起
http://ameblo.jp/mgrant/entry-10436673386.html

　　　　　　-―――---　_
　　／::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::　:::ヽ
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..l::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::ヽ
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|:::::::::::::::::::::::::::::::::::;=＝ニﾘﾘﾉﾙ:ﾘニ=＝;;）
|::::::::::::::::::::::::::::::::::::::（ ● );:::::::〈::( ●）::ﾉ
.|::::::::::::::::::::::::::::::::::::::`￣´ :::::::　､´￣`::::ヽ
ｆ￣ヽ:::::::::::::::::::::::::::::::: 　　ｉ:::::::::. ヽ::::::::::::::|　　／￣￣￣￣￣￣￣
|:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::　 　,(::::..●:::●:）ゝ:::::| ＜
ヽ::::::::::::::::::::::::::::::::　 ／:::::::::_＿､, _;;:::::ヽ:::|　 |　いいね、それ。私にくださいよ
　i::::::::::::::::::::::::::::::::::`ｰ-=========‐-':::::| 　.|　http://hangakutokyo.jp/topic/64/
.（｀ヽ-:::::::::::::::::::::::::::::ヽ::ゞ:､＿＿＿ ノ::::ﾉ　 　＼＿＿＿＿＿＿＿
.（::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::;;;;:::::::::::/:/
　|:::::::::ヽ::::::::::::::::::::::::::::;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;:ノ;;;/
　|::::::::::::::::::::::､:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::|

http://r.tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13119813/dtlrvwlst/2409012/

>>19
ちょっと弁護してやろうかと思ったがこの顔見たらその気が失せた

近所（京都市伏見区）にあるので行ってきた。
まあ、フツーのファミレスだった。

ステーキもハンバーグも（値段を考えれば）まずまずの評価。

ただ、バイキングのサラダは彩が悪く、しなびてる。
カレーは具がなくてコクもない。レトルト以下。

唯一良かったのはアイスクリームのバイキング
別途２１０円必要だけど、数種類のフレーバーが取り放題で
たらふく食えた。（ただ、１リットル３８０円位のアイスなので
元を取るには相当食わないといけないが）

会計は１７６０円。腹は満たされるが、満足度は低い。

トップがアレでは現場が可哀想と思った。まあ、来店してる
大半は社長のブログやらツイッターは見てないだろうけど。

age

別にこう言う外食経営者が居てもいいけど、
食べに行きたくは無いね。

頭が悪すぎる。

実際DQN臭い店だよね
ガキと主婦とガテン系しかいないしうるさいからもうイカネ

676 ：バイト[中]：2011/02/08(火) 09:53:43 ID:WMjKFizq
というよりレジの過不足金をバイトのポケットマネーから出させるもが理解できない。
さらには社員が床に落としたとんかつを油にいれてあげなおして提供してい
る
社員同士のけんかをバイトに仲裁させる。
死ねといわれる。
何も知らないような高校生に意味の分からないことでマジ切れする
暴力をふるう。
セクハラをしている
幹部どもが怒鳴りちらす
本当にゴミクズ会社
まあみな社長をみて育つのだから社長がそうゆう方針なんだろ

一度も入ったことないし、今後も入らないと思われる、中途半端な価格帯。
半分以下の値段で、まともなもん食べられるもんね。
社食最強。

ふらんす亭とかけんとか聞いたことないんだけど
関西圏ならどこにある？

( ﾟ∀ﾟ)o彡ﾟゴム肉！ゴム肉！

>64

988 名無しさん＠十一周年 New! 2011/03/07(月) 20:57:14.91 ID:Zn4evhISP



この店で

食中毒になったら見舞い、謝罪どころか
病室に暴力団員が脅迫に来るんじゃないか。
不潔不衛生、中国食材、残留農薬、食中毒、チンピラ店員、暴力団脅迫、本当に恐い。

まさかとは思うが、一世を風靡した「フランスに渡米」のコピペもコイツが発信源のような気がしてきたｗ

客相手の商売で客を敵にして得な事は一つも無い
顎を鍛えろと言うのだからフランス亭の肉は固いと社長が認めているんだろ
固くまずい肉を食うために顎を鍛える必要は全くなく、他で柔らかくて美味い肉を食えばいい

前スレでナウマンゾウの肉とか言われてたから、どんなのかちょっとだけ気になるｗ
ちなみにBigBoyとかステーキガスト、びっくりドンキーとは比べたらいけないんだっけ？

ランク付けするとどんな感じ？

しょーもねえ奴ｗｗｗ

ステーキガスト＞BigBoy＞びっくりドンキー>＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞ゲロ＞ステーキ　　犬

びっくりドンキーの方が100倍おいしい

地元にあるけど、食べに行かないようにしよっと

よかったな
こんなバカでも経営できるってことがわかって

井戸実さん！！　お元気様です！！

>>99
吐瀉物以外かいｗ

>>103
吐瀉物以外×
吐瀉物以下○

部下にだけ発言していれば反論も文句も言われないもんね

>>1
2ちゃんのノリでSNSやるヤツはバカ

たまにいるけどな
みんなに嫌われる

ふらんす亭はあんな硬くてまずい肉出して一体どういうつもりなんだろう
期待も悪意もなく何となくたまたま利用してびっくりしたよ

もうええやん
ほっとけやボケ

ツールの意味・特性を理解せずに間違った使い方をしてしまった
まぁ。基本頭が悪かったと自ら認めたんだから許してやれよ

>>108
ほっときたいならageんなカス

>>109
ソフバンの禿はほんとうまいよな
あいつのその点だけは認めざる得ない

トークノートとかいうのでもいいんだけど、こういう人ってなんでわざわざ他人に負の感情を言うのかね？
黙ってればいいのに、わざわざむかついたこととかメールとかメッセンジャーで送ってくる奴いるけど、
何を目的にしてるんだろ。同意して欲しいのか？

>>112
ファビョらないと死んじゃうんだよきっと

ブラック企業が堂々と自身はブラックですと言うのはいいと思うのだがなぁ
その上で入社したり来店するのであればそれはその人の自己責任なわけだからさ

サービス残業は義務ですと公言する日本電産なんかハイリスクハイリターンの大企業で
競争の中勝ち残れる強者ならば理想の会社だよ

>>112
自分の感情を吐き出すことが第一で
相手がどう思うかとか関係性で考えるのが苦手なんだろな

相手はオレを受け止めて当然、だがオレはオレだ
って事でしょ

>>112
愚痴ってストレス発散してるか、「客相手でもこんな事言える俺ってスゲー(ry」的自己顕示とか？
わからんね

しかしそんなもんばかり受け取る側は嫌な気持ちになるよなぁ…自分の周りにもたまに汚い罵声呟いてる奴いるけどスルーしてるわ
読み手が不快になるものはチラ裏にでも書けばいい


このオッサンからは、成金ヲタク臭しか感じられないわ

あきれるわい

狼煙でも上げてろ

>>32
スターゼンって時点でね…

こんなやつ社員がちょっと団結していじったらオワル会社

社員がちょっと団結していじめれば自殺も夢ではない小物

工作

>>91
ふらんす亭なら大阪のヨドバシカメラ８階にある
奈良ならアピタ大和郡山店。

けんの店舗は
大阪：平野区平野南と東住吉区杭全と松原天美西5丁目に枚方市高田と和泉池田下町。
兵庫：垂水区小束山本町に尼崎市大島1-24に加古川別府町別府
京都：伏見区横大路下三栖宮ノ後30
奈良：大和郡山市横田町81
和歌山：和歌山市小雑賀
滋賀：２店

どこもディープな所にあるなｗ

>>26
oui

ステーキ「けん」の名前の由来は
肉に「腱」が多いから、なのかな

460 ： ののちゃん(福岡県) ：2011/01/26(水) 15:48:15.85 ID:vXeMxjze0

社内の通達をブログに書く馬鹿か
前もとんでもない事書いてたよな
＞こんな事を僕の立場で言ってはいけませんが、
＞食中毒と言うとなんだか物凄く重大な病気に聞こえます。

＞ひと昔前だと「食あたり」と表現してた症状を現代社会では「食中毒」と表現します。
＞「牡蠣であたっちゃったよ〜。」ぐらいなら笑い話になりますが
＞「牡蠣で食中毒になった。」と言うと物凄く悪い症状に聞こえませんか？

＞今、食を取り巻く環境はそんな状態です。
＞この流れ。止めないと本当に飲食店経営なんて
＞恐ろしくてやってられません。
http://ameblo.jp/mgrant/entry-10435795029.html

ともあれ当社も衛生管理について相当神経質に
対応する仕組み作りが急務であります。

こんな感覚で商売してるなら
どんな食材使ってるかわららんな

>>112
一番手っ取り早いのは産業カウンセラーに相談することだろうねぇ

自分のストレスを抱えきれずに吐き出すのは抱える器がない証拠
要するに小物

「たった１０００円のステーキに群がってきやがる下流どもｗｗ」
って思われてんのか…

>>19
見るのも不愉快な汚いチョン顔ｗ
つまらんＳＮＳやる暇があれば、整形でもしろ。

客のクレームに社長自らあたる時点で小物に見える。

クレーム係すら置けないチンケな会社としか思えない。

ふらんす亭って聞いた事なかったけど、地元のどこにあるか調べたら、殆どがイオン内だった
色々納得した

要はネットの使い方をよくわかってない情弱経営者ってことね
オープンなブログで社員にクソ指令出すとかw
FBでクレーム客をボロカスに言うとかww
2chにも降臨してるんだろ？

今度こそクローズドなとこから出てきちゃダメだぞー＾＾

予想通り過ぎるｗ
最終的に行き場を失ってイエスマンの中に篭もってしまうんだろうなと思ってた
商売魂や想像力や器量が一切合財足りてない感じだ

>>128
そういうクズはこの堅いクズ肉で顎を鍛えろ ーー！

こんな感じw

http://ameblo.jp/mgrant/entry-10316457890.html 　

↑電車内で寝ている男性を盗撮してブログに画像掲載した記事

他スレに貼られていた盗撮　http://plixi.com/p/64981563　http://plixi.com/p/64981109

http://president.jp.reuters.com/article/2010/05/28/072EB468-62F6-11DF-B2C1-39BF3E99CD51.php
>「写真を公開しないなら無断撮影できる」との考えだ。
>しかし人物を特定できるように写してしまえば、撮影の時点で肖像権侵害。
>また撮影時や後で「写真を加工するから大丈夫」との誤解もあるが、
>これも同様に侵害となる。

>撮影者としての心得を教える写真学校などでは、相手の了解を得たとき以外は撮影しないよう指導する。
>また公表については撮影と切り分け、公表の都度確認するよう教育する。
>全員の同意を取るのは難しいが、公表する以上は、本人が不同意であれば肖像権侵害となる事実を覚悟すべきだ。
>逆に無断で撮られた側の立場ならどうか。
>損害賠償額は10万〜20万円程度とする判例が多い。

言わぬが仏

ステーキけんでは国産、オーストラリア、ＵＳＡ、メキシコ、ブラジル等が原産の肉を
使用しているらしいけど　　”等”　ということは、それ以外に国も含まれているということだ
いったいどこの肉を食わされてるのかもわからないなんて怖すぎる
いくら対象顧客のターゲットがＤＱＮ家族でも子供がこんな正体不明な肉食わされて
ＢＳＥとかになるのは不憫すぎる。

品質表示
テーマ：ブログ
2008/06/25 12:20:24
たまたま事務所で受けたお客様からの電話
お客様
「お宅のステーキ屋に行きたいのだが、安心、安全等となにかに書いてあるが、どこの肉を使っているんだ？」　と。
僕
「部位にもよりますが、国産の物もあれば、オーストラリア、ＵＳＡ、メキシコ、ブラジル等が原産の肉を使用しています。」
お客様
「なんでその事をメニューに記載しないのだ！」と。
僕
「尋ねられればお答えしますが　敢えて記載するまでも無いと思いまして」と。
お客様
「お宅の店も産地偽装とかしてるのか？」
僕
「他所のお店がどうかはわかりませんが、当店では 　産地を偽装する理由がありません。
　オーストラリアでもアメリカ産でも輸入基準を満たした 　安全な肉材をご提供しておりますので。」と
お客様
「そんな肉は安心して子供に食べさせられないから
店に行く事は無いから！　ガチャン！」 と切られてしまいました。
ttp://ksrd.yahoo.co.jp/PAGE=DT_SOLVED/OUTLINK=1/QID=1454376154/SIG=12290mkha/EXP=1298713050/*-http%3A//ameblo.jp/mgrant/entry-10109792014.html

この人、正月にもTwitterで、全くおんなじようなことして、退会してたよね

お前年上？とか
呼び捨てにすんなとか

なんだこの経営者はと思た

>>123
ステーキ犬てうわさもあるよ

まぁ、そもそも1000円の価値が無いものを売っていたのは自分自身なのに、そこに訪れる客に対して
「たかが1000円〜」と言っては支持されないだろうな。
2000円の価値のものを「お願いします、1000円で食べたいので安くしてください」と懇願する客に、仕方なく売ったのであればその主張も通るがな。
今話題のグルーポン乞食が客だったなら少しは擁護されただろうが。
惜しく無い人を亡くしたものだ。

馬鹿発見器の精度は異常

新興企業はどんなことでも話題になればOK
踊らされてるお前ら頑張れ！

＞「顎を鍛えてください」

リテラシー鍛えて下さいｗ

客を乞食とか豚と思っている奴の作る料理なんか怖くて食えんだろ
以前何かで「食中毒なんて言い方が悪いだけ。
当たったっていえば、大した事ない」とか言ってたしな。
１０００円の残飯食う乞食が、少々の毒や狂牛病肉くらいで文句言うなってこった。

孤独である事に気づかず生きているタイプ。

>>138
この人の親何してる人なんだろ？
どんな育て方したのか興味ある

勝ち組の俺とか俺様とか言うか普通w
よくこんな経営者の元で働く気になるよなwww
他に行けばもっと幸せな所があるのに
まだ来来亭の社長のほうが品があるし信頼できるような気がする

たった1000円ちょっとの料理をメニューに入れてんじゃねーよ
このボンクラ

オレ、生まれも育ちも栃木だけど、こんな糞飯食わす店無くて良かったお
＼(^ー^)／栃木最…高…

井戸社長様へ

勇気をくれてありがとう

僕は、引きオタニートで彼女いない歴がそのまま年齢の33歳独身童貞です。(藁
一生を引きオタニート童貞で終わるんだろうなて感じていました＼(^o^)／
ところがこのスレであなたの顔をみた時、驚きと戸惑いが僕に訪れました。
こんなブサイクで知性のカケラも無い顔をした人間が、日本で、いや世界でも間違いなく最底辺の顔をした人間が居るのかと
驚きを隠せませんでした。
まぁ、話しが長くなるのでやめますが、何が言いたいかと言うと、












クズはしねと言う事です

BSEの恐怖とか忘れてる人もいるんだろうけど
肉って怖いんだな。　信用できない店で肉食うとかありえないな

492 名無しさん＠十一周年 New! 2011/03/08(火) 03:38:46.29 ID:IIk/pVcV0
>>491
輸出証明書なんてどうとでもなるからな。
最悪アフリカ産の牛肉だったら生焼けで食った場合、寄生虫にやられかねない。
悪質な寄生虫がいるよ。


494 名無しさん＠十一周年 New! 2011/03/08(火) 03:49:47.81 ID:IIk/pVcV0
>>493
こんな感じ。
まあ、加熱を充分にすればいいんだけどな。｢レアが最高」とか言ってる人は
やばいな。
基本動物の肉って生は危険。


他にもこんな感染の仕方があるので注意が必要。海外に行く時以外はまず大丈夫だよ。

http://www.forth.go.jp/archive/tourist/useful/06_kisei.html

>>132
> 2chにも降臨してるんだろ？
前スレに香ばしいのがきてたじゃないですか

耐性が「マイナス」だな。
ここまでのヤツは、中々いない。

なんだこのブラック企業

つうか、こいつ自体がトークノートってのに出資してんじゃねぇかよ
炎上マーケティングでトークノート広めたいだけだろ

http://nr.nikkeibp.co.jp/topics/20110111/

>>155
http://www.mgfood.co.jp/pdf/press20101222.pdf
これと>>154もかｗ
何でこういう浅はかな事するんだろうな。
トークノートとやらに変な色が付くと同時に、
自分の店のイメージまで悪くなって何も良い事ないのにな。
井戸ってネット向いてないわ。

ま、中卒ですしね

井戸、初心に戻れ。
100円だろうが100万だろうがおまえんとこの大事な１つの商品として見ろ
たかが千円が集まっておまえの今のリッチな生活がある事を忘れるな

恵比寿にあったふらんす亭ってまだある？

井戸実は生田悪党というしょぼい珍走団あがりの気違いです

高校時代は同級生をいじめ倒し、しかも未成年飲酒と飲酒運転を自白しています

生牡蠣の食中毒で営業停止をくらったのにそれを「食あたり」と偽装し客のせいにするクズ野郎です

719 ：一名でお待ちの名無し様 ：2011/02/17(木) 13:24:02 ID:ZVLBeIUD(6)
高校時代、井戸と同級だったけど、
良くも悪くも井戸が一番出世したな。

726 ：一名でお待ちの名無し様 ：2011/02/17(木) 13:50:59 ID:ZVLBeIUD(6)
>>723
1年の時は、いまいち目立たないチョイ悪ヤンキー。
バレー部でシゴかれて泣いてた。

2年位から目立ち始めて3年時に番長っぽい立場だった。
けど、とある武丸風のヤンキーにはビビってたのか近付きもしなかった。
3年の時にイジメで停学になってた気がする。

高校3年間勉強なんかやってないから学歴は中卒と同じ。
下手したらそれ以下。

733 ：一名でお待ちの名無し様 ：2011/02/17(木) 14:14:21 ID:ZVLBeIUD(6)
>>729
恥ずかしい武勇伝かぁ・・・
BOYS BE読んで泣いてたのと、他校生との喧嘩は連戦連敗だったことしかないです。

井戸嫌ってる奴って、卒業して10年以上たっても井戸陰に脅えてるくらいだから
勘弁してやってほしい。

自分が他人を酷い扱いしといて、他人から叩かれたら面白くないって…子供かｗ

確かにクレーマーはカスだったかもしれんが、こいつもカスさでは匹敵

だれか裏の白いチラシ送ってやれ

>>159
井戸的にはステーキを売ってるんでは無く
「けん」というシステムを売ってる感覚なんだろ

「けん」よか大阪からきたステーキハウス「ブロンコビリー」の方がサラダバーも充実しとるぞ！
値段も安く、まさしく焼かれてる最中の自分の肉が液晶モニターに映ってて面白い。
店内はイヌキじゃないから清潔感があるし店員も素晴らしくさわやか＼(^o^)／

一人称おいらのやつにろくなやつはいない

こういう輩がいるから飲食業が低くみられるんだよね。
自分の評判で業績が落ちても社員を叱責するんだろうな。
銀行や取引先、社員関係者も当然みているのに。

こいつの同級生や友達が一人も存在してないのは
やっぱり朝鮮学校卒だから？

噂って１人が１０人に言う工程を８回繰り返せば１億人に伝わるんだよな
ネットはもっと早いから怖い

>>165
全部FCにしちゃうのが目標だと思うよ

元から不利な立地条件で始めてる店舗が多いこともあって、
もの珍しさがなくなった場所では採算の合わない店舗が出始めてるらしいんだけど、
どうするんだろう・・・

こんな経営者じゃ、不採算店舗の処理が適切に出来ずに終わりじゃね？
不採算店舗は加速度的に増えるだろうし・・・

色んな要素が有無を言わさず磁石のようにこびり付く、

素数爆弾。

時価総額とか言ってる場合違うぞ。

絶対行かないからもうどうでもいい

>>133
親に刺されたってエピソードがマジだったらそこは同情するが
この人が代表になるように進行した奴らってのは、井戸の
そういう身内すら信じられない感じ＝人情とか余計な情報抜きで
判断出来るのを買って抜擢したんだと思う。

ホントに井戸の事を思って苦言を呈した人間には恐らく耳を傾けず
散らして、残った太鼓持ちの言葉でぬくぬくして、最終的に
足元を見られて経営権を取られた店、やり方を中傷された同業者辺りから
ジワジワ足引っ張られまくって大変な事になる。

会社をやるのにお金は無ければ身動きとれないのは確かだが
お金が無い時にも離れて行かなかなさそうな人を集めて大事に
しなきゃいけないのに。

そろそろ、客足が落ちたら看板取り替えるみたいな商売以外にも
取り組んではどうかと思う。今のＤＱＮキャラでは信じて貰うのは
大変だろうけど。

一つの店を潰さないように大事に店員と客を育てる気持ちで。

このままだと、晩年、「リア王」になりそう。

井戸「ちやほやして欲しくてやってるのに、この偉大な成功者で、社員にペコペコされてる俺様を叩くなんてありえねぇ」

他に安価でハヤシライス食える店がない

顎を鍛えてきましたーｗ

ある一定以上の忙しさになると、テンパるタイプは結構周りに多いから、
逆に、味は悪くないんだろう…と、親近感は沸いてしまうが、

インターネットのグローバルな環境仕様ではないよなあｗ
インターネット向いてないと思う。

なんやかんやいっても、インターネットは拡大産業。
常に規模が大きくなり続けないといけないから、
そこが辛い所ですよね。

規模大きくすると、まずくなった。とか、
最初の味が良かったのに…がっかりです…とか、
その手のクレームが絶対に増えるし。

無茶苦茶言うなｗ自分の事棚に上げすぎだぞｗ全く。ぷんぷん。

凄いだろ。ヒトラー並に最後怒りで締めくくると言う。

井戸実氏ね。

使えん店員だのう…

ミルキーはママの味ー

確かに1000円位でクレームつけるのは、どうかと思うが、人前で言うことじゃない

やめるぐらいなら
最初から書くなｗ

なんか不潔きわまりない

>>4
金儲けは得意みたいだな。下で働いてる従業員がこいつのことをどう思ってるのかは知らんが。

しかし、ツイッターはバカ発見ツールとしての役割を粛々とこなしているなあｗ

前に特集で顔見た事あるけど
まんまベンチャー企業のチャラい若社長って感じだったなぁ
中身こんな感じって言われても納得

>>187
私は、街であったら近寄りたくないその方面のひとにみえる。

>>186
バカなことしか言わないなら、呟かなきゃいいのにな。
ああ、バカだから呟くのかｗ

もんじゃ焼きハンバーグを食べたお客様の感想

http://ameblo.jp/nailroom-m-miho/entry-10820047587.html
テレビよりソースが少なくて見た目があれで残念
店出たら車がぶつけられていた　豊橋店

まぁ社長自身が「たった1000円ちょっとの食事」といっちゃうのは、不味いなんてもんじゃないよな。
普段、社員教育で何を言ってるのか考えれば。
外だけじゃなく、内に対しても問題発言だろ。これ。

>>157
おせちの外食文化研究所・水口ならびにグルーポンを擁護
→二重価格のみでなく、食品の大偽装まで発覚
　自身のグルーポン系サイト半額東京まで知られる事に

半額東京(半額〜地方名)出資
→自身のグループや井戸兄弟のやっているクーポンを出すが
　ありえないトラブルを次々起こす「プレゼントくれ事件」
　http://hangakutokyo.jp/topic/64/
　売り上げは当然さっぱり

トークノートに出資　←new!
→next...

ひがしはらデスノもびっくりｗ
ネット関係には出資しないほうがいいよな

>>192
最初から立ち上がらないやつというのは結構いるんだが、
そこそこ持ち上げてから墜落させるっていうのがすばらしい才能だなｗ

文句つけられるようなシロモノを1,000円の値付けで売ってんじゃねえよ。
文句が嫌なら無料にしてみろ馬鹿社長。

ぷっ！批判されたら尻尾まいて逃げやがって。お仲間同士マンセー空間に引きこもって出てくんなやカス

馬鹿社長、面白くない、と言い訳して、ついに逃走。

あらあら、泣き疲れて寝ちゃったのね

こういう正論ガンガン発信できる経営者って貴重なのになあ
底辺が足引っ張って終わりなパターンか
もったいないなあ

発信内容があれじゃ駄目すぎるだろｗ

>>55
アダルトチルドレンの意味を間違っているようです。
アダルトチルドレンの人に失礼です。
きちんと勉強してから発言するように。

http://petite-soeur.dyndns.org/cgi-bin/up2/src/ps25089.jpg
けんステーキ300g(\1659)
スジを取り除いていないのでいびつに反り返る肉。
思ったより薄い肉だがナイフでも簡単に切れない強靭さを持つ。愛犬の歯石とりにはいいかも。

http://petite-soeur.dyndns.org/cgi-bin/up2/src/ps25090.jpg
食べ放題のカレー。取り皿が小さいので盛るのも一苦労。
こちらはメイン料理といわれているカレーだが、子供も食べれるように甘く大人には向かない。
お肉も噂ほど入ってはおらず、二段熟カレーに水、マギーブイヨンを少し混ぜたルーだけカレーの方がおいしい。

http://petite-soeur.dyndns.org/cgi-bin/up2/src/ps25091.jpg
こちらも食べ放題の果物。皮付きで非常に食べづらい。

http://petite-soeur.dyndns.org/cgi-bin/up2/src/ps25092.jpg
国産牛１００％ハンバーグ200g(\1502)
値段の割りに、味の素フレックハンバーグ(180g)と比べても見劣りするハンバーグ。
ミンチに混じったスジの歯ごたえが通には人気があるのだろう。

http://petite-soeur.dyndns.org/cgi-bin/up2/src/ps25093.jpg
サラダバーのメインの食材。
この他にも、ワカメ、コーン、プリンもどきなどもあったが、
仕入れをケチったのかこの日はレタスやトマトを見ることはできなかった。

言っていることが正しかろうが間違っていようが
軽率な発言をする奴はいずれ軽率な判断や行動で身を滅ぼす
正しければ何を言ってもいいというわけではないからな

客に対してこの姿勢なら
従業員に対しては最悪だろうな。
どんな食材を使っているか分んねーな。
表に出てきているクレームは氷山の一角だから
そのうち誰も行かなくなるよ。客も馬鹿じゃないからな。

>>203
＞従業員に対しては最悪だろうな。
別スレより
http://ameblo.jp/mgrant/entry-10637097864.html
店長が閉店後駐車場で朝まで寝たら熱中症で救急車
(帰れないほど忙しいと見るか、帰らなかったバカと見るか)

http://ameblo.jp/mgrant/entry-10664066138.html
名指しで「いい加減にしないと殺るぞ。」
(一応フォローはしてるが、結果出さないとダメと結果重視主義)

http://ameblo.jp/mgrant/entry-10461853355.html
「僕は人を殺すのも
人のお金を取るのも同じぐらい悪い事だと
考えています。」
金と命の重さは同じ

>>19
それもフォトショパワーってやつなの？

>>205
http://ameblo.jp/mgrant/image-10623824735-10701673846.html
http://www.mgfood.co.jp/images/imageMessagePhoto.png
※別人です

>>201

スーパーで買って作ったほうが遥かに美味いし安いな(笑)
ボッタクリ過ぎなのに中でもハンバーグとかあり得ないボッタクリ値段でお腹痛い。

600円くらいか。

今は亡き佐世保のふらんす亭のオーナーも、
ふらんす亭創業者の松尾満治もやりきれないだろうな。

こんな馬鹿に味も歴史もボロボロにされて。
＞佐世保のふらんす亭は現在はなくなったが、ふらんす亭という名前は、味・サービスともに妥協したくない、という強い思いがこめられていた。

のに、こいつに乗っ取られてから、
高い、まずい、サービス悪いの3拍子に変わったからな。

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%81%B5%E3%82%89%E3%82%93%E3%81%99%E4%BA%AD

>>207
食べ放題付きで1000円

食べ放題(サラダバー、ライス、カレー、スープ)が単品？で650円
差し引きすると実質350円のステーキ

ボッタではないけど、350円なりって事

これ書いたらどんなことになるか、普通の人なら頭が回るだろ。
経営者としてどころか人間としてどうかと思う。

実はブログで「絶対上場はしない！」って有るけど上場したら賢い連中に会社乗っ取られるって知ってるんだろうねｗ

上場に怯えてFC展開でお茶濁してる自転車操業では頭打ちは間近で先細りな確定！

ワンマン経営での限界の焦りが好戦的な物言いに反映されてるんだろうねｗｗｗ

>>
208書く時にwikiみて、去年いきなりふらんす亭の味がおちた理由がわかったよ。
おととしの10月に町田でカレー食べて、おいしかったから去年の夏行ったら
ゲロはくぐらいまずかった。

著書「ロードサイドのハイエナ」流コスト1／5のムダ0経営術　より
> 僕は経営者を集めた勉強会などには一切参加しない。
業績アップセミナーとかいった類の案内をたくさん頂戴するのだが、
見向きもしないでゴミ箱に放り込んでいる。
財務の勉強がしたい等と言って税理士や会計士なんかが主催する
勉強会に参加する人見ると心から気の毒に思う。

　↓

「井戸実が教える！資金調達法」
http://www.foodrink.co.jp/seminar/seminar2.php

>>212
実際にはファンドに買収されたあたりで終わってたんだろうな

スシローも買収されて味落ちたしな

>>212
いや、それでも逆にファンドとかは肉の仕入れとかには
詳しくないから、味は守られてたんじゃない？

それこそ、"それなりに展望がなければファンドも買収しない"
訳で。

ファンドは赤字企業ならなんでも買うわけじゃない。
黒でも赤でも、やり方でもっと良くなる（高く売れる）からこそ買うわけだから。

スターゼンも偽装やった事ある会社だけど、肉に関してはプロな訳だしな。

味が落ちた時期と、経緯が一致するには訳がある。

カーチャンがパートで頑張って稼いだ1000円を｢たった千円・・｣とか言う井戸は確実にカス。

逃亡パフォーマンスの奴か

>>216
業績も伸び白あって、コストも削れる所もあるから美味しいんだわ

>>216
個人店ならともかく、何十店舗も出してる店なんて、
仕入れ先を開拓したり、新しいシステムを導入したりして、
激しい競争の中で味と価格とサービスを最適化して提供してるんだよな。

これとこれを組み合わせて、これで安くて美味しい料理ができる・・・なんて簡単なもんじゃない。
そんな中で、さほどニッチな産業でもないのに次々に出店できるほど儲けがあるのは、
それなりの何か理由があるんだよな。

１，０００円なら普通にランチで２回外食できますが

今日のランチはすき家の牛丼２８０円
あーやっぱり安くてうまいなぁ。ステーキけんとは大違いだ。

1000円あれば普通にさくら水産のランチ2日連続で行けるわ

馬鹿だからクローズなところからでも身内からリークがでることがわかってないな

豪州産で良ければ、1000円あれば4枚くらい食えるだろ…

コンビニ弁当のほうがマシだろ

>>224
身内どころか設定間違えて大公開祭りになるのかも

>>216
正直なところ、肉のプロほど信用できない所はないわ
言葉としての「前科」もちなら余計にね
食肉業界って知れば知るほど(プロになればなるほど)
誤魔化しかたが見えてくる

最近だと焼肉屋のロース(実はモモでした)表記とかね
魚と比べて築地みたいな市場があるわけでなく
買い付けと中途業者をさんざん通すから
どこで偽装が行われるかもわからない
余談すぎるか

不愉快だよ

千円の価値もない食い物出しやがって カス野郎がW

ふらんす亭は時々いってたけど今回の件でもう行く気なくしたわ。
たぶん俺と同じこと思ってる奴少なくないと思うよ。
本人は商売繁盛してるから天狗になってんだけど経営者としてあまりにも幼稚すぎると思う。

実名ではないネットネームといえどもアイデンティティはあるので
言葉遣いの粗い人は大勢に攻撃受けて嫌になると思う
まして屋号とか実名出してたらやりづらくなる
言葉はよく選んで内容にも注意を払って使わないと続かない

>>1
> 上記以外にも井戸氏は社員に「始末書書けやー！ゴルァ！！」、
こういうのは関係なくても聞けば気分が悪くなるし
公衆の前でこういう事をする人は
客から隔絶された事務室などで仕事してたほうがいい

近所にデニーズ→けん　に居抜きで様変わりしてすぐに行ったことあるけど
汚かった・・・

人間性に欠けている

品性とかさ

>>201
なんだこりゃ、松屋の数百円のメニューみたいだな。

ただの人格障害者か
自己愛かな

>>61
けんの中にある家畜のエサ場

この手のお山の大将タイプの人間が素直に山に帰るのはいいことだ。
自分の権威がどこまでも続くと思って、方々無礼を働いて結局自分の足場を
崩すようなやからの方が多いからな。

>>237
某業界誌に「けん」の事を餌場って書かれてキレてたなｗ

本当の事ズバリ言われてキレる前にヤルコト在るだろうに・・・

搾取する側される側
なんだろうけどワンマンの下では絶対働きたくない

井戸出てこい井戸

面白くないかぁ
凄い面白い面してるのにぃ

一番の経費削減はサービス残業なんだろうな。
恐らく従業員は部品ぐらいにしか考えてないだろ。
自分の事を「おいら」って経営者としてどうなんだ。
ホリエモンとすごく気が合うんじゃないの。

>>220
だから、昔のフランス亭より
質落とした肉、ルー使って味落として利幅増やしてんだろ。

エムグラントになってから急に味落ちたんだから。

>>227
まぁ、信用できないのは同意。
でも味が急激に落ちたのはスターゼンの時でなく、
エムグラントになってからだし。

逆説的にいうと、スターゼンは、偽装できるほど、
質落としても味落とさない程熟知しているとも言えるｗｗｗｗｗ

もちろん、スターゼン擁護してる訳でもほめてる訳でもないぞ？
真っ当な商売しろよとは思うｗｗｗｗ

馬鹿にネットを与えるなとあれほどいったのに・・・

>>243
サビ残じゃないよ
店を与えて、実質社長(マクドナルドとかの店長みたいな)扱い
部品扱い同意だけど

ホリエモンとは番組で一緒に出てからの付き合いっぽいね
ホリエモンは有料メルマガで1億達成したって
ウホウホ言ってたけど

不愉快なやつです。

心から倒産して欲しいと思った

サービス業やめろｗ

一般論で考えても
経営者が生理的嫌悪感を抱くような顔なら
その店に行く事は絶対にないな。
特に飲食では。

>>208
その話、実はふらんす亭がレモンステーキの本流であるように曲解されるように書いている。

佐世保の店は現存しないという話だが、ここには2つの隠している事実がある。
もともと佐世保の店のオーナーは、佐世保の名店「ステーキ門」(高級店だ)とその姉妹店福岡の「和田門」のシェフだった。
レモンステーキはそこのオーナーとシェフで考えたもの。
なので発祥の店はあくまでステーキ門だ。

つまり、店の名前を隠してシェフが発案者だとかくことで、のちにステーキ門から独立して作ったふらんす亭の名前をついでますよと書き、レモンステーキの本流であるように印象付けている。

また、ふらんす亭のほうも、実はなくなったのではなくステーキ門から独立した兄弟でやっており、兄が死んで移転し店名が変わっただけで実は現存する。

味に関しても、佐世保の店は高級店で最高級の黒毛和牛肉を使っているが、佐世保のふらんす亭はそれをカジュアルにしたもので、そこまでいい肉を使っているわけではない。
さらに下北沢ののれん分けの店は学生向けにさらにカジュアルになっていて、もともとアメリカンビーフがウリだった。
現在のステーキけんの経営ではオーストラリア牛にかわっており、さらにグレードが下がっている。
タレはほぼ同じなのに肉が全く違うので味は全く違うものになっている。

あと、佐世保ではカラオケ屋でも食えるというのは、もともとの店を貶す目的とみられ、実際はそういう店はステーキ門が市販しているタレを使ってることはナイショにしている。

やり口があくどい。

>>258
うーん。
なんか、悪く考えすぎじゃないかなぁ。

251をまとめると、

「レモンステーキは佐世保の元祖ふらんす亭のシェフがステーキ門にいた時に
オーナーと考えたもの」

って事だよね。発案者の一人ではあるわけだから、
佐世保の元祖ふらんす亭が本流（の一つ）とは言えると思う。

＞佐世保のふらんす亭はそれをカジュアルにしたもので、そこまでいい肉を使っているわけではない
＞さらに下北沢ののれん分けの店は学生向けにさらにカジュアルになっていて、もともとアメリカンビーフがウリだった。

その分値段を下げて、コストパフォーマンスが良ければいいんじゃない。
誰もが料亭の天然ふぐ鍋求めてる訳じゃなく、養殖でも味と値段が釣り合ってれば
言い訳で。

いいものを安くと考えれば、下北までは納得がいくよ。おれは。

エムグラントになってから、値段はそのままでさらに質が落ちて
食値段に釣り合わない位まずくなったから問題なわけで。

レモンステーキも、分厚い肉でなく薄い肉で作れるってことで、
コスパが高いっていう理由もあったんじゃなかったっけ。

それはともかく、佐世保といい沖縄といい米軍と関わる地域は
牛肉文化が盛んになるんだな。需要が増すのはわかるけど、
安い牛肉が米軍から払い下げられたりすんのかな？

ここか、元祖ふらんす亭直系ってのは

http://www.jidaiya.ne.jp/lemonsteak/lemonsteak.htm

つまり
元祖レモンステーキの系譜

ステーキ門（高級店）−−−−−元祖ふらんす亭（佐世保ーちょっと高級）
　　　　　　　　　　　　　　　　　｜
　　　　　　　　　　　　　　　　　｜−−時代屋（カジュアル）
　　　　　　　　　　　　　　　　　｜
　　　　　　　　　　　　　　　　　｜−−下北ふらんす亭（カジュアル）----　味破壊　----現在のふらんす亭

って事だろ？
　

>>1
まあ、件の客に対する失言がなければ面白い人間だと思うがな。
やはりサービス業は一線ってのがあり、俺はもう行かない。

あれ、ずれた。

254の縦線は元祖ふらんす亭からでてると思ってみてくれ。

>>1
おまえの存在が面白くない、写真はイメージです、だし
精々、自分のお友達と子飼の奴隷相手にトークノートしてろよ

4 名前：名無しさん＠十一周年[] 投稿日：2011/03/08(火) 00:01:55.71 ID:VlpaoRy10
この人は多分社員の前以外ではしゃべらないほうがいいんじゃないかな
経営者として優秀なんだからそれでいいじゃない

>>252
ヒント：
wikiのその話はエムグランドが作ったHPに記載されている話のコピペ

井戸の小僧もだいぶ品位が落ちてきたな

店舗開発のノウハウもコンサルも先人からの伝授で今の僥倖があるというのに
腐った経営者に成り下がって残念な子としか言いようがない。
もう一度レイズ時代から修業しなおせ。
つか、お調子者のメッキが既に各所で剥がれ出てきているな。
マネージメントはもはや３流以下、短期の数字が全てじゃないんだよ。

>>259
wikiの松尾の下りは
エムグラントに買収される前から乗ってる気がするが。

履歴確認してもね。

いまのふらんす亭（エムグラント）が嫌いだからって、
エムグラントと関係なかった頃の過去のふらんす亭まで貶める必要ないんじゃないの？

いまのふらんす亭（エムグラント）はいくらでも叩けと思うけど。

嘘wikiなら事実へ修正しろよ

ホントにうぜーなぁｗ

美味くても不味くても1000円も出してまで外国肉を食いたいとは思わんなぁ
出すなら800円↑の国産牛を買ってきて自分で調理する
それ以外なら、500円で釣りが出るステーキ弁当や牛丼でいい
俺ならこういう風にメリハリを付ける
牛肉自体が安い食材じゃないんだからさ、安く旨くなんて、所詮は限界があんのよ

>>1
Ｔｗｉｔｔｅｒ等のツールでやってることを
「プライベート」と勘違いしてるネット音痴は
隔離コミュでひきこもってりゃいいのに

クズ会社と取引する金融機関も同罪だな。
クズが世の中に蔓延るのを助長しているわけだからな。

こういう規模の会社には、社長の器より大きい人間は入ってこないし
仮に入ってきても収まりきらないので出て行ってしまう。

会社は、その経営者の器以上には成長できない。

コイツとかワタミの奴とかホントに気持ち悪い。

ふらんす亭に食べに行かない事が一番いいんじゃない？ｗ

おっと、言わんでも分かると思うけど、100�c800円ね

>>1
「めんぼくない」ってこういう漢字だっけ？と暫しのあいだゲシュタルト崩壊んぐ

てか もう監視もする必要ないし。一般人なら写真も情報も流す必要ない。
勝手に使ってるのに批評？

>>267
確かにねえ わかりやすいね

「餌場けん」に改名したら許してやってもいい

>>273
「新しい血を受け入れられない企業の将来は時代遅れの恐竜を同じ末路を歩む」

って言ってた某経営者の通りに成りそうだねｗ

ネットに書き込みをする際、送信する前に、これはちょっと問題発言かな？と自問自答できる奴で無いと
実名投稿掲示板を使うのは難しい

頭悪いから、また別件でもやりそうだな。
こいつネット禁止できんのか。

けんのサラダバーって客が取っている向こう側で
バイトが自分の昼飯用のサラダ取ってるんだぞ。

客が取っている間ぐらい店関係者は取るのを待てよって思うわ。

ふらんす亭のレモンステーキ好きだったんだけどな
こいつの傘下になってたのか・・・

一円も払ってないSNSに何日にわたって文句を言ってるのか…

千円なら普通にスーパーで肉買って家で焼いて食ったほうがうまいだろ

ヘタレwwwwwwwwwwww

>>281
このスレ見たらステーキ食いたくなって
スーパーで黒毛和牛200g焼いて食って糞美味かったわｗ

900円くらいだったな

>>283
200gで900円？だとちょっと安いな。100gだったら結構良い肉だぞ？ｗ
まぁ、好みは人次第なんだが。

最近は黒毛和牛じゃなくても、国産牛の銘柄牛で安くておいしいのが出てるんだよな。
100gで300円ぐらいの柔らかいもも肉が出てる。
和牛のステーキとかだと脂ありまくりで脂の味しかしないんだが、
ブランド牛のもも肉なら柔らかいし、味もあるし、ローストビーフみたくもできるし結構いい感じ。

ぼくちゃんは敵を作る天才でちゅから、
一生トークノートに引き篭もってたほうがいいでちゅよｗ

長続きしねーよ、こんなカスの店ｗｗｗ

顔がハイエナ

>>286
ハイエナの方が美形

キレかたがまるで隣の国の人達みたいだ

おまえらが何と言おうとエムグラント帝国は絶対に滅びない
今日も客が押し寄せてウマー

店舗のの撤退は止まらないけどねw

トークノートって渋谷のだっけ？
なんだかアレな店の。

>>287
言われてみればそうだな
ハイエナさんスマンかった

>>244
今更だけど
エムグラント(を、含まない)より前はそれもあるかもしれないね
ある程度のラインまで「旨く安く」ってのは
ごまかしや丁寧な技術でどうにかできる
筋が入ってたら筋切りし、肉を叩くとか、
オージー・アメリカ産等でも見た目の霜降り具合によって
国産に格上げ(笑/偽装)とか

ところが、肉の業界にはそのレベルを割って「マズくてさらに安い肉」
ってのが存在するのよｗ
いわゆる「煮ても焼いても食えない肉」
もしくは「設定された賞味期限を過ぎた肉」
こんなのは、どういったルートなのか、本当に安く流れてくる
こいつを本部が仕入れて「顎を鍛える肉」にして普通の価格で
自社店舗に卸したら・・・とか思うとガクブル

>>293
そんな肉出すなんて詐欺だな

>>291
＞トークノート
井戸も出資したクローズドSNSみたいなもの
(自称はマイクロソーシャルコミュニケーションサイト)
解説会みたいのは各地で開催してるみたいなんだけど
該当サービスページではあまり具体的な文章の解説はしてない
動画は1つ貼ってあるけど

>>293
井戸ちゃんがBSE問題で売上げ落ちていた「いわたき」を安く買い取ったときは
ステーキにランプ肉(牛のお尻の赤身肉)を使って、ご飯食べ放題、サラダバー付で1030円だったよ。
http://k1200s.seesaa.net/article/25034124.html

それを安いが筋が多くてステーキに向かない肩ロースに代えて、
あと安い業務用のカレーをつけて今に至るという感じらしい

>>284
何が安いんだろ？家の近所が物価が安くて羨ましいって言いたいのかな？
都内だけどね

>>296
コメントﾜﾛｽ　当時から金だったのねｗ
＞申し訳ありませんが名前は出せないのですが、
＞この店の上層部の一人ですが子持ちの女性（結婚されていて旦那さんとは仲がよいとのことです。）に
＞子育てを止めてフリーター（離婚し）になり店長にならないかと口説いたという事実が判明致しました。
＞お店の内容はよい様ですが、このような発言および店員のことを馬鹿にしたような事は許せません。
＞皆さんどうお考えますか？
どうみても上層部って・・・

いや、肉の偽装や質の落とし方を書いたのは、
昨日のレスでblog内に「発泡酒もビールもわかんないでしょ？」的な文を見かけちゃったから
酒に関してもこんなもんじゃ、野菜や、(特に)肉なんて・・・ってな

再三書くけど、自称肉のプロ(販売・提供側)は別に肉の味に詳しくなくてもなれます
どんな馬鹿舌でも、産地・見た目・等級を
見て適当(ダメなほうの意味で)に右から左へ切って流せばいいから
肉の柔らかさとか脂の旨さとか赤身の噛みごたえとか
人が感じる評価は意味をもたないというか、
山岡さんみたいな人じゃないと説得できないｗ

同じ中卒の人間として、素敵な諺を紹介するよ。
「雄弁は銀、沈黙は金」
沈黙も時として必要だよ。

乞食相手に商売する低脳ペテン師

底辺の世界だけの話だな

>>297
ごめん。何を言ってるかさっぱりわからない。

ところで、このスレになったら擁護する意見がほとんどないんだよな。
どうやらスレとその後の継続スレでの契約単位なのかねｗ

>>301
200gで900円てのは
こんなとこでステーキ食わなくても1000円以下でそれなりのボリュームで
黒毛和牛のモモ肉が食えるよって例を出したんだけど


イベント時には2〜3ｋ/gのを松坂屋で買うから
肉なんてピンきりなのは知ってる

>>298
コメント2007年だからエムグラントになった以降だね
上層部って金髪かなー？？

また本文下部が筆者さんが2ちゃんの投稿を整理していて、

>元バイトさん
>まつどに住んでま〜す↑
>いわたきは一年以上前にハナマサがチコマートに売却しましたよ。
>しかもそのあとその会社が倒産して今はまた違う大阪の会社に買われて利益のでていたとこだけ営業してます。（松戸、三郷etc）
>ステーキはおしりの肉使ってるんで普通に食べれるのは30％くらいで残りはゴムですね。
>たまーに当たるとおいしいこともあるけど。

ランプ肉使っていた頃からゴムって言われていたんだってわろた

>>303
エムグラント社員(専務)にはハナマサ落ち(元社員)がいるからね
(とんかつよしかつの名前の元になってる)
当時からレストランのハナマサだってろくなもん使ってなかった

>>302
ああそういうことね。ごめんごめん。

いや和牛のもも肉だと、だいたい自分のところだと、スーパーや、
地元の肉屋、デパートでもだいたい100gで600円前後だから、安くていいねって話。
セールや見切りで安くなってたりはするけど。
もも肉でも、そのぐらいのほうが肉食べてるって感じだし、和牛だから柔らかいし美味しいよね。
どこぞの店より遙かにおいしいと思うよ。

お詫びに美味しい和風ソースのレシピをプレゼント
水　25cc　赤ワイン　25cc 大根おろし　大3　おろしタマネギ　大3　おろしニンニク　小1　おろしショウガ　小1
醤油　大4　酢　大1　ポン酢　大1/2　オイスターソース　大1　砂糖　小1/4　塩こしょう　少々
鍋に入れて好みの塩辛さまで煮詰め、冷ませばステーキソースのできあがり。

>>305
けんにレシピをパクられるぞw

>>306
大丈夫、パクってもソースが乗ってこないからｗ

>>307
wwwwwwwwwwwwwwwwww

美味しい肉だと>>305でいけるんだが、固くて安い肉だとたぶん物足りない
肉がくさいから。だから、肉の味をごまかすために、もっとニンニクを増量したり、
たれに絡むよう小麦粉とかいれて粘度を出したり、脂分を補うためにバター乗せたりするんだよね。
焼き肉のたれがよい例。どんなまずい肉でも、そこそこ食べられるから。

噛み切れないうちに冷めて余計マズくなるからイライラするわこの店

業務用の消化酵素でも使えばいいのに。

>>304
あああいつか
エムグラントの株11％持ってるんだよな
やりそうな感じが‥

昨日、井戸ちゃんがバイトを泣かすのは許さないとか言ってたから、
徹底的に調べて悪い社員は追放してもらわないと

>>311
あの社長、卑劣漢だと思ってたけど、そんな立派なことも言ってたのか。

まだ公式の写真、イメージですってやってんの？
無茶苦茶だろ、そんな会社

>>311
まあ、夫婦仲良く子育てしてるのに、
別れて(子供捨てて)店長になれば儲かるよって言うほうは
性格的には金髪のほうだと思うけどね

みんな安い肉買ってパイナップル漬けにするといいよ
ってヴァンプ様が言ってた

>>314
現代の奴隷だな

>>3

ここでは、なんだかんだ言われてても、実際にはすごく流行っている。
バンバン新規出店してるし、売上も好調に伸びている。
外食産業は競争社会の中でも特に激戦の業界。
多くの人が他店より優れていると判断して利用しているという現実の結果だ。

話題の元になったブログの内容は、この会社のクレームの対処指針についてでは決してない。
ここが重要なポイントだと思う。
おそらく適正なクレーム対処が行われた。しかし、謝罪しても不当な要求ばかりしてくるモンスターに対処しきれず、
そこから出てきた不満だと思う。
「お客様は神様だぞ！？丁重に扱えゴルァ！」的なモラルの低下も日本人として恥ずべきだと思う。

そもそも不当な要求ならば、店側が応じる義務は全く無い。
さらには恐喝罪、詐欺罪、偽計業務妨害罪、威力業務妨害罪などに該当する事が確定しているモンスターに対して
謙ることなく、断固として対抗する事に私は何ら疑問を感じない。
むしろ言わば犯罪者なので、悪徳商法と同様に撲滅すべきだと思っている。
外に遊びに出て、気持ち良く過ごしたくはないですか？
悪徳商法を取り締まる法整備は万全です。
モンスターを助長する倫理観やその土壌にも変革を起こした方が良いと思いませんか？

店を乗っ取っていって大きくなってるように見えてるだけでしょ？

ブラックの社長さん？

ペッパーランチの北川君といい…いい加減に死99999

>>301
スレごとに契約だと大変だね

いえ、たまにそっち関連の仕事もする弁護士です。

不当な要求のやり取りを録音して、罪名を教えてあげると
モンスターは真っ青になって、泣き出しちゃって、貧乏で不幸な身の内とか、
聞いてもいないのにぐだぐだしゃべりだす点で共通してるんですがね・・・

哀れなものです。

>>318

ぜんぜん面白くない

価格なりのサーヴィスを提供してるだけだよなぁ
日本は客の精神がおかしい

店側が「お客様は神様です」と思うのと
客が「俺たち客は神様だぜ」と思うのは
全然意味合いが違うんだ
後者はマジでありえない　頭おかしい

>>318
・写真やメニュー等にはソースが付くことが明記されている
・実際にはソースが付かなかった

実際にはソースに付くとみせかけて錯誤させたわけだ。
つまり互いに合意を得たわけではない契約なので、この場合の契約は錯誤無効。

弁護士ならわかるよな？

「ステーキハンバーグ＆サラダバー　けん」や「ふらんす亭」
が生活保護受給者を鍛えているのだったら許されたんだけどなあ

7-11のセブプレ惣菜＞＞＞＞＞＞＞＞∞＞＞＞＞＞＞＞＞犬ステーキ

　　　　　,.....-───-...､
　　　 ／::::::::::::::::::::::::::::::::::＼
　　 /::´　　　　　　　　　　 :::ヽ
　 /:::　　　　　　　　　　　　:::::::',
　 l:::::　　　,,,,　　　,,==､　　 `:::::',
　 |:::　''""´´　　 .::　　 ｀｀　　:::::l_
　,,l､|　＜ゞ'.ヽ　 ::. <ゞ'＞　　.Ｙ/} l　 にちゃんねらーとか暇だから仕方無いよね。
　l l |　　　　　i　 ::: 　 　 　 　.ﾐ　）l
　 Ｙﾊ　　　 ／_　,,, ヾ　　　　..ﾘ_,/
　　ﾍ l　　　,,　｀‐'´　､､　　　　|
　　　ﾍ　　ﾐ'_,,,ﾆ彡-‐' ｿ ﾉ　 ./､
　　 　 ヽ　　 　 ==''　　　　 /. /::＼
　　　　　＼　, , , , ､､､ﾉ　／ ./:::::::::::>‐-､＿
　　　　　 /ﾍ｀ヾヾゞ"´／　∠::::::::::::{:::::::::::::::::｀＞
　　　　／　 ﾍ　　r‐'" Ｙ／:::::::::::::／::::::::::::::::::::::::
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＊ＡＡは本物です。

　　　　　　　　　代表取締役社長　　　井戸　実
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Ido Minoru

>>318
何一つ事実が無く、全て貴方の身勝手な妄想な訳ですが
そんな妄言吐いていて頭大丈夫ですか？

居抜き→いぬ（犬）→けん　？

>>331
あと「エサ場」でガッツク客を畜生に見立てて・・・

ふらんす亭は昔は流行ってたかもしれないけど
人間のなりそこないに業務委託したせいで今後落ちぶれる一方なんだな

厭だねえ
行きたくないねえ

客がクレイマーだからと擁護してるバカがいるが、そんな事はどうでもいいの
クレイマーなんてどこでもどの業界でもいるからね
普通の会社、経営者なら適切に対応して終わり。何にも問題ない。

このクズはそんな事も出来ないし、指示も出来ないノータリンてこと

さらにこいつは以前食中毒を出しても客の体調のせいにしたり、食あたりだと言い逃れたり、もうどうしようも無いクズぷり
世界でも稀に見るクズってこと

「ソースが乗っていなかった」つまり、事前の告知と提供商品との相違、または、使用人による過失により軽微な損害を与えた、
という違反となります。消費者契約法。
同等の商品または対価の補償で事は済みます。
それ以上の要求や恐喝は違法です。

ここで感想を述べるのはご自由です。
ただ、間違った正義や思いこみを実行に移すのは、やめたほうがいいです。
事業者に不当（違法）な要求をすると引っ込みつかなくなる事例が実際にあります。
まずは警察に依頼してモンスターの氏名、住所を確認する。
当人による行為であると現認する。
ナンバーディスプレイの履歴、会話内容の録音、これだけ揃えばあとは内容証明を送るだけです。
この段階までくると、菓子折り抱えて本社に謝りに来てどれだけ泣いても手遅れです。
仕事や学校を休んで頂いて、法場に何回も来て頂くはめになります。
お気の毒ですが自業自得というものです。

変なチョンおっさん逃げたんか(´・ω・｀)

>>336
>それ以上の要求や恐喝は違法です。
それ以上の要求や恐喝があったという情報はどこからも出ていませんが？
はい。弁護士法第２３条の守秘義務違反。

336さん
別にクライアントでも何でもないんですが、何か？

3Dｵﾏﾝｺ

>>336
あなたはこのｽﾚから見てますか？
それとも前ｽﾚから見てますか？
叩かれてる原因はクレーマーに対しての対応ではなく、社長自身のWeb上への情報発信だと理解していますか？

あ。338さんでしたね。
すみません・・・

別にクライアントでも何でもないんですが、何か？

早く、ウチの近所に出来ないかな。

>>339
想像で意見を述べたということねｗ
つまり「それ以上の要求や恐喝」があったことは想像だと。

では、なんで確かめもせず、それ以上の要求や恐喝があったと断定したんでしょうか？ｗ
弁護士職務基本規程には違反しやしませんか？ｗ

>>316
ストックオプションで株はやれない(やりたくない)から
かわりに直営繁盛店舗(井戸視点)をそいつにやって
がんばれば月100万は抜ける(儲かるの意ね)でしょって
考えるぐらいだからね(もちろんブログに書くｗ)

341さん

ええ、ですから普通の方法では対処しきれない違法なモンスターに対する苦情ですよね。

海外に製品売ってる会社の人が話してたけど
先進国では日本のクレームが一番凄いらしい
こまかいことを延々と電話口で話すのが日本独特の特徴だとかw

クズ弁護士現る！の巻

>>346
「それ以上の要求や恐喝」があった事実がないのに、それを事実だと言ってもいいので？ｗ

>>344
そもそも、弁護士で無いのに弁護士と名乗るのことこそ問題
ちょっと、全国の弁護士会にメールしておこう

ジャッチメント（規律委員）は、以下のことをしておくこと
追加
下に、無限超を数字にして、沢山書いて、数十枚、数百枚、数千万枚、数千京京京枚にして、銀行や松井証券など
に提出、FAXすればいいよ。


最新情報　大金　
http://sky.geocities.jp/mannga9999/keizai2.txt
経営板で、アイスクリーム屋と、クリーニングの板見ればいい。
ほい。
http://yuzuru.2ch.net/test/read.cgi/sakura/1158988790/
あとは、財閥の登記するだけ。kore
これノウハウ。教えていってたから、教えたおん。よ。
まーちゃんに、募金すること

突っ張りすぎて、中国の元が無価値になっぞ。実態のない経済は滅ぶ　今、元はマイナス。
http://blogs.yahoo.co.jp/mymymy90jp/2857425.html

これ改造して、大富豪ソフト作れない？金のレートが下がる時は、レートも下がるので、落ちる角度を計算してＭその前にもどす機能があると、世界不況のときにも、できる。
http://www.vector.co.jp/soft/dl/win95/business/se312001.html

探せば、ソフトあるよ。瀬谷貴文が完成させている。
絶対命令
http://yuzuru.2ch.net/test/read.cgi/sakura/1158988790/
http://yuzuru.2ch.net/test/read.cgi/sakura/1158988790/
http://yuzuru.2ch.net/test/read.cgi/sakura/1158988790/
http://yuzuru.2ch.net/test/read.cgi/sakura/1158988790/
http://yuzuru.2ch.net/test/read.cgi/sakura/1158988790/
http://yuzuru.2ch.net/test/read.cgi/sakura/1158988790/
佐藤政徳の分もやっておくこと
最後に、福祉財団、貧しい人を助ける財団をつくること
絶対命令　DC

弁護士を語ったらいかんだろｗ
真面目に仕事しろよ

近所に出来たわ。
美味しいハンバーグとサラダバーとウリにしてる店の向かいに・・・。

お邪魔しました。

>>318
＞おそらく適正なクレーム対処が行われた

これはお前の想像だけだよな？
この社長の過去の対応を見てもとてもまともな対応しているとは思えないんだが？

自分の想像のみでいろいろ語ってるが。。。。　面白い人だね。

>>354
逃げたｗｗｗｗｗｗｗｗ
ごめん、素で通報してしまった。スルーされることを祈ってくれｗ

社員だか幹部が掲示板に弁護士騙って書き込み始めたの？

そういや逃走って井戸の得意技だったな

355さん
指レスがありましたのでお返事します。

・長時間に渡って電話で対処
・適正な方法で対処（同商品提供または同等対価補償）

様々なコストのかかる前者をわざわざ進んで選択する企業はどこにもありません。
適正な方法で対処できないから、長時間に渡って電話で対処していると容易に判断が付きますが？

>>355
前から現れてる奴等は全部そのパターン。

昨日の幹部()が弁護士装って帰ってきたのかとwktkしたのに…
（´・ω・｀）

なんか愉快な人が遊びに来ていたようだね

弁護士だったら、

部下を酔わせて
金払って全裸にして
写真を撮影して
ブログに無断掲載(全世界に公開)した経営者がいた場合

民事訴訟か刑事処罰もありなのかを参考に教えてもらいたいな

>>359
> 適正な方法で対処できないから、長時間に渡って電話で対処していると容易に判断が付きますが？
井戸の言動見る限り、会社に適正に対処する能力ゼロよ。

>>336
ふ〜ん。
＞「ソースが乗っていなかった」つまり、事前の告知と提供商品との相違、または、
＞使用人による過失により軽微な損害を与えた、という違反となります。消費者契約法。

社長の言葉では
＞ソースが乗ってたとか乗って無かったとかでもめてるけど、
と、店側は消費者契約法に違反したって認めていないでしょ。
同等の商品または対価の補償をしたとはどこにも書いていないし、それ以前の問題で
もめていたんじゃない。
同等の商品または対価の補償以上の要求をしたというソースは？

>>361
ﾈｰ(★´･д･)(･д･`☆)ﾈｰ

クレーム対応を対価的に判断しちゃいかんな
クレーム＝ご指摘は、宝と思い真摯に対処するべきものだから
それを実行している企業は伸びてるよね、どことは言わないが（ｗ

>>335
そりゃ汚せち擁護発言も出てくる訳だよなぁ
自分にとっては当たり前の行為が世間に叩かれていて、違和を感じてしまったんだろう

>>336
貴方の妄想で物を言うのは止めて頂けませんか？
今回の件で、厳然たる事実として第三者が観測出来るのは、ブログにて井戸社長が問題発言をした、この一点のみですよ

適正な方法で対処（同商品提供または同等対価補償）して解決するのならモンスターではありません。

対価補償額を超えるコストを費やして、店側が対応している場合はモンスターというわけです。
不当な要求をしているということです。

2ちゃんで自称弁護士が好き勝手やらかしてますって通報しやした。

「おいら」

あの顔でおいらｗｗｗ

弁護士でない者が人前で自分は弁護士であると偽る。
弁護士法
第７４条 　弁護士又は弁護士法人でない者は、弁護士又は法律事務所の標示又は記載をしてはならない。

第１条〔軽犯罪〕左の各号の一に該当する者は、これを拘留又は科料に処する。
　十五号　官公職、位階勲等、学位「その他法令により定められた称号若しくは外国におけるこれらに準ずるものを詐称し又は資格がないのにかかわらず、法令により定められた制服若しくは勲章、記章その他の標章若しくはこれらに似せて作つた物を用いた者

書き込み内容によっては威力妨害の可能性もあり。

>>359
特定の個人が只のブログに書き記しただけの情報を、さも事実のように鵜呑みにしていいんですか？
仮にも法律に携わる人物が少々軽率すぎやしませんか？

372
笑
ないない　　（笑）

そのペースト違いますし（笑）

本日の踊り子さん
ID:3d0MAN5m0

>>369
単に相手は苦情を言って謝罪の言葉が欲しかっただけなのに、
電話の担当者が謝罪どころか、不愉快な応対だったのでキレたという可能性もあるよね？
Webとニュースの社長の発言を見て、クライアントでもない社長寄りの庇護をするのはなぜですか？

>>369
「不当な要求をしているという事実」は何処から出てきたんですか？
妄想弁護士なんて恥ずかし過ぎると思いませんか？

>>361
じゃ、燃料投下

http://petite-soeur.dyndns.org/cgi-bin/up2/src/ps24811.jpg
↓あれ行列ができてるんじゃなかったの？
http://petite-soeur.dyndns.org/cgi-bin/up2/src/ps24814.jpg
↓見回せど誰もいない・・・
http://petite-soeur.dyndns.org/cgi-bin/up2/src/ps24815.jpg
↓固そうな肉は相変わらず・・・・付け合わせは中国産冷凍野菜？
http://petite-soeur.dyndns.org/cgi-bin/up2/src/ps24817.jpg
↓暇なら掃除しようよ・・・・・たった1000円の料理だったら汚くてもいいの？
http://petite-soeur.dyndns.org/cgi-bin/up2/src/ps24819.jpg
↓この状態で文句言うなって言われても・・・・　暇なら掃除しよう
http://petite-soeur.dyndns.org/cgi-bin/up2/src/ps24820.jpg

常識ある対応をされて逆切れwwww
事業畳んだほうがいいね

挑み乗る

>>374
じゃあ所属弁護士会を教えてよ。
聞かれたら答える義務がありますよね。

>>359
ありませんって・・・。
自分の知ってる狭い範囲だけで全てを語ったり
自分の想像を正しいと決めつけて結論を出したり・・・。

適性な処理というのはその会社がどのような考えで対応するかによって変化する。
一例を全てに当てはまるかのような安易な結論出しちゃう人なんだね。

一部上場の某電機メーカーは問合せの中から抽出して
後日に会社のほうから問い合わせをして意見を吸い上げようとまでしてた事例はあるよ。

381さん

ここでは無いですよ？（笑）

てか、コイツは馬鹿だろｗ
経営者としても無理なんじゃないか？
いつかデカイミスやらかしそうｗ

お邪魔しました。
すみませんが、もう指定して返事が来ても返す時間がないので、失礼します。

ヘタレ井戸ｗｗｗ
２ちゃんねらーにフルボッコにされ引きこもりｗ
インチキお仲間同士閉鎖空間で傷の舐めあいしてろやカス

>>383
＞ここでは無いですよ？（笑）
何いってるの？
自分の所属する弁護士会ですよ。
弁護士なら必ずどこかに所属しているでしょ。
弁護士会名なら個人情報をさらすレベルじゃないし。

どっかの社長は実名出して吼えまくる
どっかの弁護士は匿名で書き散らす（騙りの可能性大）

いい世の中ですねー。

逃走の手口が井戸そっくり

自称弁護士・・・

>>378
うわーきたねえ

>>378 まずそうな肉。
肩ロースでしょ？
薄く切ってしょうが焼き
にしたほうがまだまし

逃亡弁護士って書くとどっかの原作になっちゃう・・・

やっぱり逃げたｗｗｗ

>>382
以前、なんかのテレビでお客様相談室の特集やってたけど、
まず謝罪して事実確認して折り返すみたいな対応するって言ってたな。
信頼を得るためにはクレーム対応が大事だとも。
エムグラントはそういう考えしてなさそうだよね。

妄想弁護士
自称弁護士
逃走弁護士

いっぱい釣っちゃってｗ
　（;´Д｀）ごみんｗ
　（　 八)
　　　〉 〉

基地外クレーマーの遠吠えでｲﾊﾟｰｲｗｗｗｗ
マジきもちわりぃ厨だらけ・・・

じゃぁおれわ「けん」でメシくってくるわｗ

3d0MAN5m0
3Dｵﾏﾝｺ

へたれ逃亡乙ｗ

まあ、自分の商売を自分で毛無して馬鹿だと思うね。

他の企業なら1000円ごとき処か維持するのに必死なのによ。

まあ、食糧高騰で原価率が上がって2000円だ3000円じゃなくちゃやっていけない時期になったら、
また客のせいにするんだろうな。

ちなみに高齢化になると肉はもたれるからと敬遠されるから、こいつは将来相当なしっぺ返しをくらうよ。

おまいらネトゲでもやってろよｗ
外に出ないほうがいいぞ？
他人様がメーワクすっからよ？

うわ、しかも仲よさげでマジできもちわりぃ
ｗｗｗﾌﾟｹﾞﾗ
やってろｗやってろｗ

いいぞ、その調子だｗ

>>378
うわ不潔
井戸の顔と歯みたい

>>401
とりあえず、マジで通報しちゃったからごめんね。

いまなら、例の事件の兼ね合いから、IPアドレスやその他情報が公開されやすい
状況だと思うけど、運が悪かったね。

3d0MAN5m0って井戸の友達じゃね？

…弁護士って騙ったらなんか罪になるんじゃなかったっけ？

客に頭を下げるのが嫌いな奴がサービス業するなよ

政治家だって有権者にペコペコしてるのに
たかが１０００円のステーキ売ってる奴がネットで威張るとか(笑)

>>383

＞ここでは、なんだかんだ言われてても、実際にはすごく流行っている。
＞多くの人が他店より優れていると判断して利用しているという現実の結果だ。

おまえこれだけ評判悪いのに、どこをどうやったらそんなNO天気な事言えるんだ？

＞話題の元になったブログの内容は、この会社のクレームの対処指針についてでは決してない。
＞ここが重要なポイントだと思う。

なーにが重要なポイントだ？　笑わせんな。そんなボケた事いってるとクライアントが逃げ出すぞニセ弁護士さんよw
社長がネットに書いた事だぞ。　会社のクレームの対処指針も糞も無く、最もインパクトあるだろ

＞おそらく適正なクレーム対処が行われた。しかし、謝罪しても不当な要求ばかりしてくるモンスターに対処しきれず、
＞そこから出てきた不満だと思う。

なーにが『おそらく適正なクレーム対処が行われた。』どこをどうやったらそんな完全にDQNサイドのスタンスで
発言ができるんだ?

1レスでこれだけ突っ込みどころ満載のカキコして弁護士なんか務まるわけねえだろマヌケwww

けんで飯食うってたから、社員じゃね？
こんなアホいるのか？社長だけかと思ってたけど、

>>397
いっぱいって、あなたが「自称」弁護士だって２レス目からバレバレですよ？ｗ
どっちが遠吠えかは>>397,401を自分で読み返してみてくださいね^^

罰金＝ブラック企業

>>401
追記

いまなら夜中だし、見てないと思うから、
間違いましたごめんなさいって書けば間に合うと思うけどどうしよう？
いまのうちに嘘でしたっていってくれれば、こっちから、記述した内容は
間違ってましたごめんなさいって言うこともできるけど？

>>406
ネットの掲示板やらで騙ったらどうなるかってのはまだ法的に整備されてないんじゃないかな？
>>404がマジ通報して弁護士会が動いたりしたらどうなるか。

>>204
>ご来店頂いたお客様には誠に申し訳ありませんが
>クレームも盛りだくさん。
(中略)
>「しっかりやってるつもりです。」
>と。
>あのね。
>『つもり』ってのは自己満足。
>大事なのは
>自分がどう思ってる、どうやってる。
>じゃなくて
>お客様に　『どう思われている』　が一番大事なのね。
>だから　『つもり』なんてのは全く必要ないんです。
>「結果が全て」
>プロセスなんてお客様には関係ありません。
http://ameblo.jp/mgrant/entry-10664066138.html

でも自分が失敗したり文句言われると言い訳してばかりだよなｗ

>>413
あ、どもども。
ではもしかしたらこれが切っ掛けで新しい判例が生まれるかもしれないんですね
偶然そんな場に居合わせたなんてなんだか胸熱ｗ

>>412
fusianasanしてもらってからにしてね。

釣り宣言の後に真っ赤になって反論・・・・・ｗ

良い燃料来たな。

リアル弁護士なら守秘義務と言うのがあるの知ってるよな。
むやみやたらと他人に情報をバラしてどうするのかね。
はっきり、告訴するまではIP抜いて通報しましたとか普通は言わないからな。

けんの客ってドンキの客とかぶる

本物さんって、実際にカキコしてるの？。
自分のブログにID 晒して暴れて欲しいな。

そのうちIDの違う擁護が現れると予想

ふらんす亭は間違いなく不味くなった。

>>395
ここには「お客様相談室」なんてプロはいないからさ。

クレーマーの餌食に立候補してるのと同じだろアホだな〜

>>417
逸材だ、もっと楽しみたいｗ

1000円ごときの食事で30分クレームする客か
いやんなるのはわかる
言っていることは正しいな。
それにくわえて、そんなクレーマーにかたもって
ここで長時間ねばる二ちゃんねらーも同類項

あまりにも頭悪いから釣りにさえなってないだろ？　
弁護士の名前を騙れば脅せると思ったんだろうけど

悪質だから、俺もマジで通報するわ

>>426
400円以下の牛丼でも、100円マックでも、ムシが入ってたら
小一時間ぐらい説教するだろ？ｗ

クレーマーの話と社長が吠える馬鹿話は別なんだが。
くれーマーの話題は、マックスレでも行ってくれ。

ネットユーザーたちの注目に疲れたのか、Ｆａｃｅｂｏｏｋでこんな発言をしている。

「結論。フェイスブックも面白く無い。やっぱりおいらにはトークノートが向いてる。」
トークノートとは、ＦａｃｅｂｏｏｋやＴｗｉｔｔｅｒと違い、クローズドな環境で
知り合いとのみメッセージの共有などの交流を図れるサービスだ。
上記以外にも井戸氏は社員に「始末書書けやー！ゴルァ！！」、
「他の店長も。これと同じ事したら始末書＋罰金とります」などの
公に発言すべきでないとの意見が多数挙がるような内容をブログに記載しており、
その件についても掲示板などで炎上しかけた事がある。

生田出身なの？どおりでｗ

早速キタｗｗｗ
おかえり〜

スレタイだけで
こいつの周りには
イエスマンしかいないってわかる

>>430
おいらとかマジきもいんだけど

>>428
小一時間もするのか、スゲーな
普通は、程度によって、言わないか、一言いって
とりかえてもらうだけ
小一時間の説教か。すげーよ、あんた

ステー危険
腐乱する亭主

>>430
クローズ環境だって身内に敵を作ってたらダダ漏れなんだけどね。
Webの怖さ、わかってないよなぁ。

>>430
さすが、自殺の心配があるほど人をいじめた元暴走族の奴だけのことはあるなw
このネズミは人間のクズだろ？　　真性の

191 一名でお待ちの名無し様 2011/03/03(木) 23:44:27.18 ID:ae8IEqF5
>>186
井戸はいじめをやってたというカキコがあったけど本当なの？
知ってたら詳しく教えて

197 一名でお待ちの名無し様 sage 2011/03/04(金) 00:01:19.41 ID:tELcU9Bl
>>191
本当。向工の同級生で知らない奴がいないほど有名。
未だにそのイジメの話題が出るくらい酷かった。
常にクラスメートが付き添って、井戸に絡まれない様にガードしてた。
唯一の救いは、虐められてた奴が自殺しなかった事だな。

どんな事されてたかは聞けなかったけど、井戸に虐められて学校辞めたのもいるし
かなり酷い事されてたと思う。

ふらんす亭とかこいつの経営する飲食店には絶対行きたくない
マトモな社員教育が出来てるとはとても思えない

この社長って実力はないけど
人脈で成功したタイプ？

>>440
根性と人脈だろ

>>440
運と
「人の嫌がることをすすんでやる子」って
(※2重の意味があります)
成績表を真に受けて

丁半で今までうまくいったタイプ

>>435
するする。
食っちゃってる後に、器の底からでてきたらどうするね？ｗ

まあ、面白くはないだろ
社員ならペコペコ頭下げて聞いてるけど、
赤の他人は言うこと聞かないからな

井戸ちゃんさあ、
あほな自称弁護士送り込む暇あったら、自分らの問題解決しなよ

バイトを泣かせてるのはクレーマーよりもお前んとこの社員じゃねえの？
クレーマーの話は社長まですぐに上がってくるかもしれないけど
社員のパワハラはバイトが泣かされているだけで止まっちゃってるよ

88 名前：一名でお待ちの名無し様[sage] 投稿日：2011/03/03(木) 01:05:29.50 ID:YnPW3wpN [1/2]
少し前に「けんでバイトしてるけど高校生が深夜までサービス残業」って愚痴書いたバイトだけど
更に酷くなってきた・・・

この間は料理を持ってお客さんの所に行く時に、厨房から出るとき店長に背中に肉の上に載せるバターをぬられた。制服の上から。
こんなのはまだいい、今日はやけどを負った。ただの労働災害ならまだいい

厨房の中で肉を焼くときに使うトングがあるんだがもちろん鉄板の上でトング使うからトングもものすごく熱くなるわけ。そのトングを腕に押し付けられて火傷した
何が酷いってそれを店長はイタズラ、じゃれている感覚で行っていること。



初めはたくさんいたバイトも店長が嫌でみんなやめていっただけど俺はお金貯めたいからバイトしてる・・・
やめられない、バイト変えようにもこのバイト始める前いくつも落ちてようやく受かったこのバイトなんだ
今やめたら次見つかる保証なんて無いし

どうして上の人達はよりによってこの人を店長にしようと思ったのか全く分からない、仕事はできるのは間違いない
でも気に入らない誰かをバイトの中から見つけてその子の粗探しして怒りまくって・・・この前も女の子を泣かせてた

俺はどうすればいいんだよ

>>435
言っても逆ギレしそうだけどなw
このチェーンではw
1000円なんだから仕方ねーだろ言ってw

>>443 そんなことするのはあんたは本物のクレーマーか暇人
ラーメン食べたときに食べ終わった時に
ゴキブリの揚がったの入っていたのを発見した
ことはある。一言いって、勘定タダになった。それだけ。

>>447
お前が入れたんだろｗ

こういうのが本物。

>>447
アホか。>>1を読んで出直せ。>>1と同様の状況になったらってことだよ。

つまり、ラーメン食べ終わったときにムシを発見して、クレーム入れたら、
あなたが入れたんですよね？みたいに押し問答になった想定だよ。
自分が悪くないのに、店が認めない、もしくは自分がいれた想定で決めつけられたら
俺なら小一時間説教するね。間違いなく。

>>447 ラーメン店の続き。
ま、店によっては、強く言えば、1000円くらい
詫び料つつんだかもな。
でも、育ちの真っ当な人ならそんなこと要求しない

絶対フランス低だけでは飯は食わない！

グルポン騒ぎの時からそう決めている！

　　　　　,.....-───-...､
　　　 ／::::::::::::::::::::::::::::::::::＼
　　 /::´　　　　　　　　　　 :::ヽ
　 /:::　　　　　　　　　　　　:::::::',
　 l:::::　　　,,,,　　　,,==､　　 `:::::',
　 |:::　''""´´　　 .::　　 ｀｀　　:::::l_
　,,l､|　＜ゞ'.ヽ　 ::. <ゞ'＞　　.Ｙ/} l　 にちゃんねらーとか暇だから仕方無いよね。
　l l |　　　　　i　 ::: 　 　 　 　.ﾐ　）l
　 Ｙﾊ　　　 ／_　,,, ヾ　　　　..ﾘ_,/
　　ﾍ l　　　,,　｀‐'´　､､　　　　|
　　　ﾍ　　ﾐ'_,,,ﾆ彡-‐' ｿ ﾉ　 ./､
　　 　 ヽ　　 　 ==''　　　　 /. /::＼
　　　　　＼　, , , , ､､､ﾉ　／ ./:::::::::::>‐-､＿
　　　　　 /ﾍ｀ヾヾゞ"´／　∠::::::::::::{:::::::::::::::::｀＞
　　　　／　 ﾍ　　r‐'" Ｙ／:::::::::::::／::::::::::::::::::::::::
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＊ＡＡは本物です。

　　　　　　　　　代表取締役社長　　　井戸　実
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 Ido Minoru

社員に罰金って違法じゃないの？

本日の２番手
ID:qD/2bJd0I

糞グルポンの仲間の店なんて気持ち悪いわ

井戸みたいなクズでも社長になれる外食産業って、どうよ？

矢面に立ってなお毅然と振舞える器量もない奴がマトモなリーダーであるはずがない

違法だよ

　　　　　　　　　　　／￣￣　ヽ,　　　　　　／￣￣　ヽ,　．．．．．（ｵﾚもｗ）
　　　　　　　　　　/　　　　　 　 ',　　　　　/　　　　　 　 ',
　　　　　　　　　 .{0}　　/¨`ヽ {0},　　　　 {0} /¨`ヽ {0}　 ,
　　　　　　　　　 ｌ　　 　ヽ._.ノ　　',　　　　ｌ　ヽ._.ノ　　　　',
ｵﾚだけ　　／ ￣￣ ヽ｀ー'′　 ,　　　 ﾉ　　｀ー'′　／ ￣￣ ヽ､
かとｵﾓﾀ /　　　　　　　.i　　　　　　　　　　　　　　　/　　　　　　　.i　　くっちまったな （ｵﾚもなんだが）
　　　　　 |　　　{0}　 /¨`ヽ、　　　　　　　　　　　 ／¨`ヽ　{0}　　　　|
　　 　　　|　　　　　　ト､.,＿i　　　　　　　　　　　 .i＿_,,.ノ　　　　　　 |
　　　　　ﾉ　　　　　 　ー'／ ￣￣ ヽ､,　　　　　 ／ ￣￣ ヽ､　　　　 |
　　　　　　　　　　　　　/　　　　　　　.i,　　　　/　　　　　　　.i
　　　　　　　　　　　　 |　　　　　　 　{0}、　　,.{0}　　　　　　　.|
　　　　　　 　　　　　　|　　　　　　　　 |_i　　i_|　　　　　　　　 |
　　　　　ｵﾚも　　　　　　　　　　　　　　　　　．．．ｵﾚもなんていえね

http://ameblo.jp/mgrant/entry-10664066138.html

>中塚へ。
>いい加減にしないと殺るぞ。

すごい社長だな。

>>456
外食に限らず上場企業でもくずはいるんだから、未上場中小なら推して知るべし。

>>453
訴えがなければ成立しないからなw
訴えても結局首になり、社員やバイト側にメリット無いからねえw(組合とかあるか知らんがw)
まあこんな所で働く時点で諦めだなw

うわあ、ふらんす亭ってそういう店だったのか…

お前ら心配スンナ。
日本の中小零細企業なんて、基本的にどこも法律守ってないから＾ｐ＾
弁護士も需要内けど、法律も守る需要もない、国民の民度も低い。

そゆこと。

>>462
ひどい話だね（´･ω･｀）

http://ameblo.jp/mgrant/entry-10661209719.html#main

>貸ビル業をしている人って
>どうして頭の悪い人が多いんだろう？

>見るだけで気持ち悪いです。
>関わりたくありません。
>本当に○ねばいいのに。

頭が良くていいなぁ。

>>466

>見るだけで気持ち悪いです。
>関わりたくありません。
>本当に○ねばいいのに。

これはどう考えても井戸自身のことだな

御飯は水っぽくて肉は硬い
千円の価値も感じなかったよ。
俺は二度と行かない。

つまり
頭の悪い社長がやってる飲食業の店はは出すものもだめだし対応も悪いからクレーマーに
頻繁に遭遇する。

そういう事だろう。

見るだけで気持ち悪いです。
関わりたくありません。
本当に○ねばいいのに。

>>469
うまいです。

＞佐賀県鳥栖市のＭさんと言う方から

鳥栖に出す事はないだろうな
集客できないしな


というか、隣りの市だけど行かないし、鳥栖の友達にもこの話広めるしｗ

日記とかつぶやきとか愚痴を公開するほうが変な話だよなぁ

もし町でそんなことをしてる人をみたら危ないひとと思って近づかないだろうし

食い過ぎたぜ
けんステーキ１５０グラム、ドリンクバー無しで千円
http://viploader.net/lounge/src/vllounge010069.jpg
http://viploader.net/lounge/src/vllounge010070.jpg

人間を粗末に扱う会社が、食べ物をマトモに扱ってるとは思えない。

>>450
IDから　半端ない　井DQN　臭がするなおいw

＞でも、育ちの真っ当な人ならそんなこと要求しない

これはどう考えても井戸自身への皮肉だな

まだでも　けん　のすじでかてぇ肉とかましじゃん。

昔３社あって今国内１社になってるけど、その会社が作ってる刺身や魚の切り身に

振りかけると、魚が新鮮に見える粉を、魚に掛けてる現場、おばちゃんが買ってる

現場、魔法の粉の利益率がいかにいいのか熱く語ってくれた会社の経営陣、全部見

てウエエエエエエって思った。


まぁｗいろいろ考えちゃうことはあるがなぁｗｗｗ

井戸の子分たち。
ttp://s.ameblo.jp/sora-hayato/entry-10817420220.html
http://s.ameblo.jp/sora-hayato/image-10817420220-11083676117.html
http://s.ameblo.jp/sora-hayato/image-10817420220-11083676374.html
http://s.ameblo.jp/sora-hayato/image-10817420220-11083676730.html
http://s.ameblo.jp/sora-hayato/image-10817420220-11083677242.html

多分そろそろ違うIDの擁護が入る頃

>473
右上のピンクなに？

さんざんアホバカを晒したあげく、大勢に注意されて、


　２ちゃんなんかつまんねーよ
　
　インターネットなんか面白くねーな


などと、捨てゼリフ吐いて逃げてくアホウが昔からいましたｗ

>>479
下痢止め的な何かだと思われ。

>>479
家畜の餌

>>5
こちら桜 2011バレンタインアイテムスカラ銀前で交換希望
イン時間ください

てか？

もう弁護士いないの？
寅”衛門グループが問題ないか聞きたかったんだけど
昨日小学館には連絡しといたんだけどまだ連絡こないんだよな

いつも笑顔の居酒屋 寅”衛門グループ（ドラエモングループ）
http://www.draemon.net/
寅“衛門（DRAEMON）の名前の由来は「DREAM ON」夢を見続けよう！という意味や、
名古屋弁で「どりゃえーもん」すごいいいものだよ！という意味があります。

許可はもらってるんかなー？
HPにドラえもんとドラミちゃんが堂々と出てくるけど
http://www.draemon.net/media/index.html

結局部下の林が頑張って加盟店開発しただけ。
TRN出身なんて屑みたいな奴しかいない。


ほんとサードGとか言われてた奴等はカスばっかりだよ


居酒屋甲子園は持ち回りの内輪を盛り上げるだけ。
ドラエモンとかてっぺんの子分でしょ。
酷くくだらないけど、そんな店を有り難がる馬鹿な消費者ばっかりなんだよな。実際。

>>485
約10年ぐらい前の創作和食とやらが出てきた頃だよな
その頃から、ちょっとよい雰囲気のおしゃれで証明の暗い店を作って、
あり合わせの材料で適当なネーミングで安いものを美味しそうに見せるという。

俺が簡単に思いつく誤魔化しレシピを書いてみようか？

・めんつゆ薄めただしでジュレを作って、ボイルした冷凍タコやエビに、魚卵をのせたりしたお通し
・ちょっとおしゃれな形をした冷凍のコロッケに、トマトソースとイタリアンパセリ乗せて演出
・かつらむきした大根で水菜まいて円筒形にして、白身魚をのせて、わさびマヨネーズの網がけ
・ブラジル産鶏の手羽中の串焼きとか安い鶏肉料理
・鶏肉の水炊きに市販のコラーゲンボールを入れた、コラーゲン水炊きとか安直な奴
・バニラアイスにきなこかけて、黒蜜かけるやっすいデザート

見た目きれいで高そうにみえるけど、実は高そうな料理を演出しましたみたいなの。
居酒屋がオヤジメインで、女性目線の居酒屋が少ないのは確かだけど、
こういう似非高級料理でごまかすやり方は許せないわ。

>>486
知識すごいなw
井戸さんからスカウトされる予感

「おまえいいアイデア持ってるな、うちで使ってやるよ。」　

とか言いそうw

>>485
>>486
井戸のお友達、松村のダイヤモンドダイニングもなー
客の安全性とか考えてるんだか？
今期2回目の食中毒だろ
http://eir.eol.co.jp/EIRNavi/DocumentNavigator/ENavigatorBody.aspx?cat=tdnet&sid=864804&code=3073&ln=ja&disp=simple
牡蠣のノロウィルスか気の毒とも思ったんだが
よく読むと同じ店で一日あけて2回も出してるんだな
どんな牡蠣使ってるんだか？？？

>>456
芸能人の副業って、大抵飲食店経営だろ？

>>486
あんた実はプロなんじゃないか？
想像したら確かにうまそうだ
そして食べてがっかりしそうだｗ

>>486
>・鶏肉の水炊きに市販のコラーゲンボールを入れた、コラーゲン水炊きとか安直な奴
大概のコラーゲン水炊きとかはこれだよ。
っていうか、これ以外にないし・・・無論、コラーゲン業務用のがあるけど

やってることがまるで小学生だな(笑)

お前にゃジャポニカの自由帳程度がお似合いだよ

逃げたのか。カッコワルー。

こういう尊大な輩はいぢめられて当然。
どんどんやれｗ

>>486
〉・バニラアイスにきなこかけて、黒蜜かけるやっすいデザート

牛角アイスだな。

おれの偏見。
「ない」を「無い」と表記する人は、たいてい頭が悪い。

おれの偏見。
「レアケース」を「リアケース」と表記する人は、たいてい井戸。

あ、あれ？
ちょっと見てない間に
オモシロ弁護士（自称）が来てたのか！

>>490
ｗ
ふんじゃあ、いま考えられる、ぼったくりコース料理。3500円でｗ

■お通し　チーズフライのトマトソースがけ
市販のチーズフライを揚げて、缶詰のトマトソースをかけるだけ。
彩りでイタリアンパセリ。

■前菜　新鮮蒸し野菜の季節の恵み　クリームソースを添えて
季節的に安い野菜をカセットコンロと蒸し器で提供して、蒸した野菜を
オリジナルのバーニャカウダ（実はクリーム系ドレッシングにガーリックパウダーを混ぜただけ）に付けて食べる
いまだと大根、ネギとか。ジャガイモでもニンジンでも何でもあり。

■サラダ　大根と水菜のカリカリベーコンサラダ
大根の千切り（季節的に安いモノ）と水菜（工場野菜）を適当に混ぜて、カリカリに炒めたベーコン（市販品）を乗せ、
やっすい粉チーズと適当なドレッシングをかけるだけ。

■メイン　ヘルシー湯豆腐
安い豆腐を出汁で薄めた豆乳で暖めて、醤油と薬味でｗ

■ご飯もの　オムパスタ
パスタを市販のカルボナーラソースで混ぜて、オムレツのように半熟の卵で巻いたもの。

■デザート　和風クレープアイス添え
市販のクレープの皮に、バニラアイス、きな粉、黒蜜等を乗せて軽く巻いて、ナイフとフォークで。

拗ねたｗ

>>499
井戸「手間かかるから却下」

そのボリュームなら\1,780位でお願いしたいｗ
でもうまそうだな

> ■メイン　ヘルシー湯豆腐
> 安い豆腐を出汁で薄めた豆乳で暖めて、醤油と薬味でｗ

でも、メインでこれはひどいなｗ

ステーキハウスけんの新メニューを思いついた。

ヘルシー豆腐ステーキセット900円
豆腐ステーキ+カレー・サラダの食べ放題

ダイエットに敏感なレディにお勧め

＞「ステーキハンバーグ＆サラダバー　けん」や「ふらんす亭」などを運営する

ふらんけん？

>>503
ま、ネタということでｗ

ヘルシー湯豆腐はネーミングがアレだけど、京風豆乳湯豆腐とかにして、
豆腐と湯葉を加えたりしたら、また違うんでないかなｗ
水菜や豚バラ肉を追加すれば、ヘルシー豆乳鍋的にもいけるかもしれないｗ

あと、豆腐を肉には変えられないけど、ハンバーグに豆腐を入れるってのはあるね。
ヘルシーハンバーグセット900円はあるかもｗ

>>505
井戸ちゃんはペナルティーヒデプロデュース、秀久ってやってるね
コラーゲンしゃぶしゃぶだって
かなり微妙な店みたいだね
http://r.tabelog.com/tokyo/A1316/A131603/13060106/

まだ

>>504
ttp://livedoor.blogimg.jp/dqnplus/imgs/e/f/ef97b6e3.jpg

呼んだかね

>>508
クズ丸出しの顔だな

>>495 牛角もイマイチ好きになれんかった。値段高い割には全然満足感無いんだよな。
ここは安いような感じだけどまずかったから行かなくなった。別々の店で違った物を注文したけどまずかったです。
カレーも名前だけの具無し薄味なだけだった。

よ

牛角や温野菜は以前合成肉使っていたそうだが、その頃は滅茶苦茶売れてたそうだ

まぁ潰れるのも時間の問題じゃね？

ふらんす亭が入っていた店舗がステーキハウスけんになってたけど
こんな悪評となったら客足が遠のくわな。
今日も店員は暇そうに喋ってるの外から見えたよ。

代表が悪態だと、クレーマーがクレーマーでなくなるからな。
人脈があるのか運だけで昇りつめたのか知らんけど口は災いの元って
従業員が教えてやれ。

まぁもう遅いけどな。

age

鳥栖ってすげえクソ田舎じゃね？
土人が住んでるようなとこ

>>1
ああ、あの筋が固いゴム肉店かｗ
高齢になって搾乳減少した牛を使ってるって言うｗｗ

ふだん周りにイエスマンしか置かないから、いろんな本音がでてきてファビョってんだろ

大学の頃にふらんす亭よく利用して、結構好きだったけど、
もう二度と行かない。
こんなバカが社長とか、ありえない。

言ってることはだだっ子と同じだな
思うとおりに行かないとすぐに癇癪かよｗ

謝ることが出来ないなんて、だだっ子よりワルイデキだ。
ふつうの子どもは、ちゃんと反省できるｗ

最近近所にできたけど一度も行くことは、ないわ。

どんなやつかと思ったら。
http://m.ameba.jp/mgrant/image-10822318783-11093650266/

すげ！、また立ってる(笑)
井戸さんってスゲー人気者なんだな。
都知事選に出ちゃいなよ。
経営も順調みたいだし、安泰だな。(笑)(笑)(笑)

>>522
久しぶりに、品川リオンさんのご尊顔を拝もうとしたら、サイトがなかったでござる　の巻き

ホントにうぜーなぁｗ

春だなぁ、台所に鈴虫の赤ちゃんがいたよ

1000円で飯食わしてやってんだから文句言うなってことか・・・

>>38

ホルモン定食ってあるじゃん？なんか嫌いなんだけどたまに食うと美味いんだよな。
モツ煮込みとは違う。まぁ飯よかビールに合うんだなこれが。
社会にもまれ、頭下げて悔しい思いして帰宅中に立ち寄るホルモン屋。
長居する気はないんだがホルモンつつきながらビール、飯、またビール・・・・
で、ほろ酔いになるは腹はくちていい塩梅な状態になる金曜の夜九時二十分。
すぐに投げ出す俺でも「来週は良い事あっかな」なんて気になるんだ。ステーキじゃこうはいかんよ。

某テラスにふらんす亭あるが、この記事をみなければ入るところだった。なんか美味しそうなところだったし。

こいつの顔、生理的に無理だわｗ

1000円でもっと旨いもの出す店いっぱいあるじゃん。
ふらんす亭の肉なんか300円くらいの価値しかない。

結局、「俺様」が通用しなけりゃつまんねぇってことか。
ネトゲ廃人が俺つぇぇ！出来ないとつまんなくなるのと一緒だな。
器がちっちぇ。
世間に影響ないぶん、ネトゲ廃人の方がマシか

江戸っ子なのかな、「おいら」とか。

ttp://ameblo.jp/mgrant/entry-10825220475.html

これ、井戸が知事になりたいとか言い出しかねないから絶対阻止だなw

>>533
江戸っ子は、こういう商売嫌うから

>>533
ここら辺の過去スレに名前がチラホラ出てくるよ
やんちゃ君だったんかね
同姓同名の別人かどうかは知らないけど、
向ヶ丘遊園駅前の居酒屋に中二のとき友達と行ったってインタビューで言っていたね
http://mimizun.com/log/2ch/4649/1072159761/
http://mimizun.com/log/2ch/4649/1244746312/
http://mimizun.com/log/2ch/4649/1137930606/
http://mimizun.com/log/2ch/4649/1177293779/

>>534
・人の誘い(ゼットン稲本)でなければ行ける身分でなかったor行動力がなかった
ttp://www.zetton.co.jp/company/about/message.php
・周りスーツなのに一人だけセーター＆帽子
・「「お客様の為に」で考えればそれは自然と受け入れられ事業として成立する。」
　↑おまいう

えっと、何飜だ？

>>533
おいらベロってんだ。よろしくな　くししししし
ベロの子孫だろww

こんな感じで会社でも自分と違う意見、自分の気に食わない意見を言う奴は排除してイエスマンだけを集めてるらしい。
まぁ、先は長くないわな。

>>533
一人称がおいらのヤツはクズばっかり。
たまにいい歳したババアがblogでおいらとか書いててウケルわ。

井戸はトークノートも向いてないよ
ノートークがいいんじゃないかな

だっせえなあｗ
ハンバーグ屋風情がﾐｸｽｨでもやっとけｗ

この人なんで自分の店のメニューをたった１０００円ぐらいのとか言ってんのに
餌場呼ばわりされてきれてるの？

http://ameblo.jp/matsumotomgfood/entry-10797718127.html

http://ameblo.jp/katsutadai/entry-10805172582.html
http://ameblo.jp/katsutadai/entry-10805172582.html#cbox

書店にも売ってない業界人しか読まない雑誌なんだから黙っておけばいいのに

ん？ちゃんと読んでないけど、ふらんす亭には行くなって結論でいいんだな？

井戸の店だけは一生いくことないだろうな
この手の考えで経営してるような奴の店だと食い物に何いれてるかわからんもの

最近、けんがあちこちに出来てるから行ってみたけど、
美味しくなかった。で、この記事読んでなるほど、と納得したわ。

>>544
真ん中、コメント書かれて反論出来ないでやんのｗｗｗｗｗ

ふらんす亭ってすき屋レベルの肉を３倍の値段で売ってるだけ

草履みたいに固い肉出すんだから「ぞうり亭」にすりゃいいのにwww

ロードサイドのハイエナが買った店舗はハイエナのエサ場になったそうな…

あの顔が思い浮かんでもうダメっす。

つまらないなら人生も…

>>1
ちやほやされるところに籠もってたほうが楽しい
それは認める

>>1
まぁ世界に向かって馬鹿を発信することはないな
身内だけにしとけｗ

>>506
これの初期レビュー酷いな
http://u.tabelog.com/000291345/　五反田豆豆
にわとりしんすけ 府中店
しゃぶしゃぶ 秀久

http://u.tabelog.com/000275603/　まえだ
しゃぶしゃぶ 秀久
博多水炊き ふくのかみ

http://u.tabelog.com/000221748/　よっちよっち
にわとりしんすけ 府中店
博多水炊き ふくのかみ
しゃぶしゃぶ 秀久

http://www.maneo.jp/apl/auction/detail?id=2617
maneoで金出してもらう時に自分が持ってる他店舗を挙げてるけど
ふくのかみ五反田：売上　８００万円　利益　８０万円　
秀久：五反田　売上６００万円　利益　３０万円　
青木商店：　売上３００万円　利益　５０万円
にわとりしんすけ　向ケ丘遊園：　売上３００万円　利益　３０万円

どうみても自演ですほんとうにありがとうございました

ネットにハイエナに面白さを提供する義務なんてねーからｗ


http://ameblo.jp/matsumotomgfood/entry-10821229431.html
営業虐めですねわかります

レストラント

客への文句はフェイスブックじゃなくてここで言えばいいんだよ俺みたいに。
おい俺の客、こっちのメールに対していちいち電話してくるんじゃ
ねえよ。出るの面倒だしペンでメモ取るの面倒だし言った言わないで
後々面倒だから。

>>544
井戸共々、感情でしか物言えない典型だな。バカw

>>559
ここはお前の日記帳

>>560

書いた直後にメール送った客から電話があってビビッた。

けんちゃん、歯の神経死んでるの？www
けんちゃん、好きなモノ聞かれたら「シンナー」って答えるって本当？www

>>557
この人、本当の馬鹿なの？
他の記事には
「業者さんには感謝の態度で接している」
って書いてるよね。
「辞めた社員に給料を払わない会社は最低」とも
でも、この人、
辞めた社員にも
お給料とりにこれないくらい、脅しかけてるよね。。。。
理解不可能。。。
情けない人間

>たった1000円ちょっとの食事

食い逃げしても、「たった1000円ちょっとの食事」だから許すのかな？

あの肉マジで冷たいけど本当に大丈夫？一回冷凍すれば菌は死ぬんだっけ？
鮮度良きゃ大丈夫なのか？完全な生肉だぜ？あれ

>>565
焼く手間暇と放熱費がモッタイナイんだろうよｗ

いまだに喫煙可なんだろ。
ステーキガストさえ禁煙なのに

>>565
菌は中にまで入らないから表面さえ焼けばOKらしい
ローストビーフとか中が生っぽくできるのはそういう理由
ハンバーグにひき肉で表面の肉が内側にあることがあるから絶対に生食はだめ

だけど冷凍中に肉が割れて奥までヒビが入っていたりとか
そういう状態で保存されてたらヤバイかもね

この会社が、ブラックだと言うことが分かっただけでも収穫。

>>567
客も禁煙させた方が良いんでは…

子供もくるとこだしな

そう考えると脂肪注入処理もやばそうなんだけどなぁ
面積的に大丈夫なのかね

顎を鍛えろｗｗｗ

キャバ嬢のねーちゃんに愚痴るように書き込むからこうなるんだ
客相手だろうと企業相手だろうと社長一人としての発言として書くことが間違ってる
たかだか飲食店の愚痴つぶやき見て行きたいなーって思う奴がいないだろうし、同情もしないだろ

>>567
この会社の広報担当のビッチがパチンカス＆喫煙豚だからなｗ

>>571
どうやって注入するかわからんけど、差し口はやはそうだよね
ま、針状のものなら大したことないんだろう

しかし、とはいえ、レアでも中が冷たいのはダメなんじゃないか？
60度ぐらまでは加熱しないと

なにこの人間のクズ

コイツの経営してる店に行く馬鹿がいるからつけあがるんだろ
旨くもねえし安くもねえし、行く奴馬鹿だろｗｗ

日テレのニュースで提供：ステーキけんとかでてﾜﾗﾀ

>>564
> >たった1000円ちょっとの食事
> 食い逃げしても、「たった1000円ちょっとの食事」だから許すのかな？

こいつなら「1000円ちょっとなんだから払えよ乞食が！」とキレるだろうねw

>>575
機械だとこんなかんじ？
人手でやってるケースもあるみたいだけど
http://www.youtube.com/watch?v=hL1sRhLuSPg

>>569
働いてる人がブラックと思ってないので、周りから何言われてもいいんです！真面目ー笑


http://rocketnews24.com/?p=73654

これただの、トークノートの宣伝じゃないか

>>568
なるほど
ブロックならある程度は大丈夫なんだ
しかし筋切りを断固拒否は一体何なんだろね？
筋切り器具の細菌汚染が怖いとか？
あの肉をよく焼けば食えたもんじゃないのはよくわかるんだけど
筋切りしないのもマジで食えん

>>580
ああ、こういうのはちゃんと焼かないとダメよ。
モロに表面が中に入るじゃん。
牛肉の解体過程や、他の食品をカットしているときのO157とかの菌が中に入り込む。
ペッパーランチの成型肉の食中毒事件と一緒。

針か何かで注入するのかと思ったよ

>>583
焼くと堅くなるからレアだし
筋切りしたらひき肉になるからじゃね？ｗ

こいつやけに声高いよな笑
声高い人間は信用できない

>>567
儲け優先だから客席は喫煙可
http://ameblo.jp/mgrant/entry-10102360293.html
※ただし店員は仕事中喫煙不可(クビ)

>そもそもシガーバーとかどうなっちゃうんだろう？？
シガーバー(居酒屋・レストランでさえも)は「不特定多数」じゃねーっつーの

>>584
動画の中頃で場面が変わると、インジェクションという無数の針で
液体状の牛脂を注入するシーンになるんよ

さっきテレビで自称元戦場カメラマンのタレントが
けんのＣＭしていたｗ

>>588
あーほんとだごめんごめん
なんか調べたら脂肪を注入した肉も加工品扱いになるから、
菌が中に入り込む余地があるということで、レアとかミディアムはやめたほうがいいらしい

・テンダライズ処理→針状の刃で指して硬い筋を短く切断すること
・タンブリング処理、インジェクション→調味液を機械的に注入、浸透させること
・結着→食肉の断片を結着成型すること
表面のみの加熱では中心部の菌が生き残ることもありますので意識して中まで加熱しましょう。

http://www.tcoop.or.jp/anzen/documents/2009021_p50.indd.pdf

つまりステーキ堅はテンダライズをすればいいんだな
でもそれこそ食中毒起こしそうか、管理杜撰そうだもんな

>>588
完全に無菌の肉を
完全に無菌な環境でインジェクション(牛脂注入)加工、封入するなら
(前提がありえないんだけど)当然安全

ただ、完全に無菌な肉ってのがそもそも前提としてありえなくて
その肉がインジェクション加工されている間に(針が)汚染される
そうすると、加工時点から到着・調理時点までの間に菌が増殖するわけだ

店に来たばっかりの(無加工)肉を筋切りするのとでは
菌が触れる(増殖する)時間が全然違う
筋切りしたらそこの部分には隙間ができるから
結果として火が通りやすいわけだしね

筋切りしないのはぶっちゃけ時間節約＝人件費削減以外のなにものでもないかと
毎回消毒なんかしてられっかー！ってな

＞彼はクレーム電話をかけてきた客に
＞「たった1000円ちょっとの食事で30分もクレーム電話をし続ける奴の気が知れない。働け！」

＞との発言や、過去のステーキが固いとの問い合わせに対し
＞「顎を鍛えてください」

＞などの返答をしており

何つう奴だ。最近、公私混同な奴多いな。どっか切れてるのかな

>>591
その場でやれば問題ないんでしょ
ただ事前にやって保存しとくと、中心部で菌が増殖する可能性があからダメと。

なんで筋切りしないのかね
・中が生で血が流れ出て気持ち悪い
・人件費が掛かる
・提供に時間がかかる
こんなところかな？

みんな肉に詳しすぎてﾌｲﾀ

>>565
>>568
静岡市食品衛生課HPより抜粋
http://www.city.shizuoka.jp/deps/shokuhineisei/hokenjo_shokuhin_topics_kanpiro.html
乳幼児の保護者の方へ〜生肉などの食中毒に注意！〜
飲食店やバーベキューなどで、肉やレバーを生や加熱不足の状態で食べたことで
食中毒を起こす事件が後を絶ちません。
特に、乳幼児に生肉･生レバーを食べさせて重症になるケースがあります。
保護者の方は十分に注意してください。

O-157は牛の腸管に生息するため、原因食材は牛のたたきや生レバーなどが多く報告されています。
他にも生野菜や果物が原因となった例もあります。
抵抗力の弱い乳幼児や高齢者は、肉や内臓は十分に加熱し、生食を避けましょう。
生肉を調理した手指や器具はよく洗浄しましょう。
生で食べる野菜･果物を扱う前に一度器具を洗いましょう。


2008年10月23日のブログ
http://ameblo.jp/mgrant/entry-10155090891.html
私は当店の主力商品である「ＫＥＮステーキ」の焼加減を
『ベリーレア』で注文します。
僕があんまりにもべりレア好きなのを全スタッフが知っているので
ホントに焼台の上にピロッと乗せただけぐらいの
ご機嫌なレアステーキを提供してくれます。

未だ顎の力が弱い2歳の僕の息子にも
べりレアのステーキを食べさせます。

店員の仕事はスジ付きのクズ肉の表面を炙ってライスと一緒に出すだけ。
後は客が勝手にサラダバーを漁ってくれる。

これだけ大規模な2chで、肉のプロが数名混じっていてもおかしくはないｗ

うちのすぐ近くにステーキけんができて、行こうかなって思ってたが、
まさかこういう店だと知らなかったので
絶対行かない

スーパーで高い肉買って自分で焼くほうが得かも

>>598
「肉のプロ」でスレを検索
酸いも甘いも噛み分ける人はいるかもね

コイツとパンツ一丁のカメラマンって似ているよな

なるほど、確かに経過時間が一番の問題だよねぇ
まあ人件費けちってホールに従業員が一人とかありえない対応してる店が
調理直前にそんな手間を掛けられるとは思えないけど

小型の渡辺美樹だな。
いわゆるキチガイの部類の人間。

>>590 >>594
あたり補足
動画見ればわかるけど、インジェクション処理をするためには
牛脂を溶かさなければならなくて
溶かした牛脂を冷蔵庫(冷凍庫？)で安定させる必要もある

O-157に限れば、低温には強いので、この時点での対策にはならない

まあ、肉をそのまま切ってるけん(エムグラント)には
あんまり関係ない話ではあるけど

アイスクリームバーは、どうですか？
食べてみたいと思ってたんですが。

>>602
まあ、経過時間が関係ない(菌じゃなくて)ウイルスとかも
存在するんだけどね

ノロとかノロとか

ノロノロしてるからねえ、清掃さえも。

渡邉は偽善だろうが一応教育者もやってる
その割に若者に対する発言はマジキチだけどなｗ

井戸はそのレベルまで行けないだろ

典型的なトンキン人だな
屑の店には屑が群れる

はっ！ほんと反省しない猿だな

顎鍛えろ！って顎関節症になってしまうやろ！

そんな顎に負担かかる肉がステーキですか？

前に行った時、カレーが何か変な味がして臭いもおかしかった。
肉も何の肉かわからんかった。

以来、行ってない。
アイスクリームバーは気になってたんだけどね。

バイトには時給1000円も出してなさそう

>>612
罰金で支出減らすとかなw

アイスクリームは、アイスクリーム専門店で食べましょう。
安全だし。

クズ肉ステーキハンバーグ＆ゴミサラダバーけん

こんなとこじゃなくて、人格者が重役にいるような会社の話を読みたい。

>>604
さんくす

そうか溶かした牛脂を入れるから、
ある程度温度が保たれて菌が繁殖しやすい状況になる可能性はあるな。


しかし、わりと高級な肉でもステーキでは筋切りしろって書いてあるけど、
それをしない理由がわからないな。硬い肉ならなおさらするもんだと思うんだが。
やっぱり人件費の問題なのかね。
その都度やると事前に筋切りする奴がでてきて食中毒になる可能性があるから、
だったら最初からやるなって命じておくって感じかね。

>>617
エムグランドって
セントラルキッチン持ってないんじゃね？

>>617
> やっぱり人件費の問題なのかね。
焼くだけだったらマニュアル化しやすいからバイトにもこなせるけど（表1分裏1分とか）、筋きりだのなんだの
言い出すと無理っぽいよね。

戦場カメラマンがさっきこの店のＣＭやってたｗｗｗ

>>617
「丁寧な筋切り」と「筋切り」は違うって事で
肉の業界だと「掃除」って言葉もあるけど

肉に関しては本部が仕入れをしているし
その際に無駄のチェックだってしてるだろうし

>>618
>セントラルキッチン持ってないんじゃね？
持ってないよ　blogで言ってる
http://ameblo.jp/mgrant/entry-10820063202.html
>１０００億になってもセントラルキッチンは持ちません。

http://ameblo.jp/mgrant/entry-10544467923.html
>当社は１５０店舗を超えるが
>セントラルキッチンは作って無い。

セントラルキッチンで加工するとレイパーみたいな事態になった時に
切捨てができないからね

インジェクション動画で溢れ出した牛脂はそのまま受け皿の下を通って
上に戻るんだろうしなぁ・・・無菌はどう考えても無理だよね

>>605
輸入物の安物２Lの奴だよ

井戸実は以前テレビで
うちは安くてお腹一杯
食べられる店で
味や店のムードを求め
るなら他店に行ってくれ
って言っていた
今回の発言も当然だなと
感じた
けんなんて店行けば負け
ってよくわかった
さっさと潰れてろ！

>>26
どうもＤＱＮな大したことない店だなって思ってた
両親と行ったのでがっかりは倍増だった
思ったとおりのことだった

>>622
肉：スターゼン任せ
ハンバーグ：スターゼンの冷凍ハンバーグ
スープ：レトルト
アイスクリーム：買ってきたのを各店舗冷凍庫保存
カレー：レトルトに肉だけ炒めて混ぜる

セントラルキッチンに投資する理由ないよねｗ

空間ムードは求めないけど換気だけはしっかりしろと
厨房の煙が店内充満してる店あるみたいじゃないか

>>626
スターゼンの中でもゼンチクだね
http://ameblo.jp/mgrant/entry-10346129272.html
http://www.starzen.co.jp/zenchikuh/

>>627
擁護するわけじゃないけど、居抜きハイエナだから・・・

>>628
換気は構造変えないと、シンドイ

>>628
ここの国産牛ハンバーグって、多分
ttp://www.starzen.co.jp/zenchikuh/pdf/g_restaurant.pdf
これだよね。
ぱさぱさで冷凍ものっぽいって評判だし。

ケネディの時代が来るな。早く全国展開して欲しい

ハンバーグなんてどこも冷凍でしょ。
その国産ハンバーグってのはグラム数も一致するし、そのまま出してるね。
つーか、ハンバーグは高いな。
ガストとかなら400円レベル。ご飯、スープ、サラダセットにしても900円以下。

>>632
食べ放題で650円取ってるから
実質メイン350円

>>632
つまらん食い放題ついて1230円の冷凍ハンバーグ高すぎだよ……

>>634
すき家に強盗♪
のフリスビー丼もありますし・・・

まあ、仕入れをオーポンしちゃったら
こうやって解析されるのだって当然だよね

>>627
>>629
町田木曽町店は更地からの出店らしいけど、
http://ameblo.jp/mgrant/entry-10360914549.html

換気は悪いみたいだよ
http://wingofwi.exblog.jp/14246962/
>店に入って驚いた。
>店内がけむい…
>あれ？俺の眼鏡が曇っているのか？
>眼鏡を拭いてあらためてみなおした。

単純に店舗開発能力が不足している模様

>>634
ハンバーグ、豚肉、チキンは粗利稼ぎだろね

>>637
えっ？牛もでしょｗ

肩ロースの塊りは、コストコなんかの小売の段階でも100g100円ぐらい。
まぁ、コストコの肩ロースは筋は取ってあるのか旨そうだけど

「ご不快な気分をあじわせてしまったお客様へは
この場を借りて深くお詫び申し上げたく願います。」
http://ameblo.jp/mgrant/entry-10155090891.html


まずは日本語の勉強からだな・・・・・・・・

>>640
> しかし全部のスタッフにそんな肉の繊維を見抜く職人技術なんて
> 会得させる事は不可能です。
>
> そうすると結論は
> 弱めに焼いてご提供しなさい。
> と言う風になってしまいます。
>
> とどのつまり何を申し上げたいかと言うと。
> 当店はホントの本気でステーキを提供しています。
えっ……
前段が手抜きの理由で、後段でホンとの本気？

日本語以前の話かとｗ

どうせなら、綿棒でガンガン叩いて、で形を整えてだしゃいいじゃん
堅いから弱めに提供する→これが当店の本気とか言われても
ただの開き直りとしか思えないｗ

だったら素直に堅い肉です。だから生じゃないと食べられないからレアしか受けませんって
メニューやカンバンにかいとけよな。

お元気様ですとか言う奴だからな

今日もツイテルか？
スジ。

>>19
間寛平を若くして太らせた感じだな
アメマーとか言いそうな顔だな。

面白く無い人ほど面白く無いとよく言うよね

で入り口やメニューに「千円以外のお食事ではクレーム受付けません」
の貼り紙はまだされないんですか

>>643
それは外食文化の人でしょ。

しかし、新スレになって、ぱったり擁護の書き込みがなくなった不思議

自分がつまらなくしてるだけって気がついてないのかなｗｗ

こんなアフォでも経営者としては優秀なんだな。不思議だが、そういうこともあるんだろう。

>>640
ミディアムに、してほしかったって言ってるのに

なに、ウェルダン、ウェルダン言ってるの?

すごいレアが好きで、鉄板に乗せるだけっていってるけど
そんな生肉うまいのかね

いつもご飯おかわり行っても全然ないよ＠八王子

>>640
やっぱ頭壊れてるとしか思えないなｗ
しかも言い訳ばかりって・・・焼き加減調整出来ないのは明らかに不手際だろ
生で出してくるならその旨ちゃんと明示しとけっての

>>544
ttp://ameblo.jp/mgrant/day-20110211.html

ttp://ameblo.jp/matsumotomgfood/entry-10797718127.html
ttp://ameblo.jp/katsutadai/entry-10805172582.html

これがクレーマーの典型です。

けんって利益いいの？

>>656
その場その場で適当なこと言ってんなこいつ。
ガキの頃にもいたし、粋がってたバカ連中にもいたけど、
聞いてもないのに自分じゃないとかまず保身する奴いたけど、
こいつってそういう卑怯者の匂いがプンプンするね。

> しかし全部のスタッフにそんな肉の繊維を見抜く職人技術なんて
> 会得させる事は不可能です。

http://profile.ameba.jp/mgrant/
>口癖は？ 出来ない理由は要らない。出来る為にどうするかだけ教えてくれ。

自分の発言に正当性を持たせるために、
その場その場で適当な理屈や精神論を振りかざしてるだけだな

何も考えず、その場の自分の行動を正当化してるから、
一貫性がなく後から振り返ると自分の発言が矛盾だらけという

正直僕には売上高は興味がない。
この商売だと、資本は見せだしたい奴に出させて、仕入れとか出店コンサルとか
出店後コンサルとか、売上数パーセントのロイヤリティで稼ぐんだろうけど。
だから規模規模いってんだろうけど、正直仕入れが安くなるだろうが、たいしたこと
ない。

開業時に、一気に金が入ってくるから、自分で店もったやつらの顛末がどうなるか
知りたいね。あと、あと数年後に来るだろう飽和状態に近づいたとき、どうなるか。

SNSでも2chでも、身内とか社員とかが叩いていた事実に早く気付けよw

>>661
沿革みた感じでは違う分野に行くんじゃないかと思うね

>>19
会社案内に別人の写真を載せてる時点でアタマおかしいわｗ

クズはどこまでいってもクズ
顔みりゃわかるクズぷり

666なら年度末までにかわいくて性格のよい巨乳で若い彼女ができる！

>>666
彦坂ちゃんでいいんじゃね？

お客様の為に、か‥

ここのステーキはまあ値段からいったら普通だが、ハンバーグ酷くね？

どんな肉使ってようがどんな社員使ってようが、ステーキけんがつぶれることは、絶対にないっ！

ガラガラでも？
見ものだな（笑）

　　 ┼　 .|￣|　　　/､｀二//-‐''"´::l|::l　　　　　　 l! ';!u ';/:::l ', ';::::::l ';:::::i:::::
　　|二|　 |￣|　　　ﾚ/::／ /:ｲ:＼/l:l l::l　　　u　　　!. l　/ ';:::l　', ';:::::l. ';::::l:::::
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　　 ┼　ノ　 」　　　　　 /::l l:::::l　 l＼l　　　　　　ヽ-'　 ／ ';!-ｰ ､';::ト､';::::l:::
　　 _ク_　　ヽ/　　　　 /::::l/l::::lﾆ‐-､｀`　　　　　　　　/　/;;;;;;;;;;;;;ヽ! 　 i::::l:::
　　|__|__|　二|二　　　/i::/　 l::l;;;;;ヽ ＼ 　 　 　 　 　 　　i;;;;;;;;;;;;;;;;;;;l　　 l::l:::
　　|__|__|　＿|＿　　 /:::l/:l /;;l:!;;;;;;;;;', 　 　 　 　 　 　　　 ';;;;;;;;;;;;;;;;;ﾉ 　 　l:l::
　 / | | ヽ　　| 　　　/::::;ｨ::l. l;;;;!;;;;;;;;;;;l　　　　　　　　　　　 ｀‐--‐'´.....:::::::::!l
　　　　　人　　 　　/ｲ//l::l　ヽ､;;;;;;;ノ....　　　　　　し　　　:::::::::::::::::::::ヽ　/!ﾘ l
　　　 ／ 　＼　　　　/::::l';!::::::::::::::::::::　 ｕ　　　　　　　　　　　　　　　', i　ﾉ l
　　ノ　　　　　＼　 ./ｲ';::l　　　　　　　　　 ’　　　　　　　　　し　u. 　i l　　l
　　　__|＿ ヽヽ　　　 ./';:';:!,.イ　　 し　　　　入 　 　 　 　　　　　　　　l l U
　　　　| ー　　　　　/,､-'´／　し　　　　　 /　　ヽ､　　　u　　　　し　,' ,'　 l
　　　　| ヽｰ　　　　　　 ／l　し　　　　 _,.ノ　　　　　｀ﾌ"　　　　　　 ,' ,'　 ,ｨ::/:
　　　　　|　　　　　　 ／::::::ヽ　　　　　　　ヽ　　　　／　　　　　し　,' ,' ／ l::
　　　　　|　　　　　 　／::::::::::::｀‐､ し 　 　　 ',　　／　　　　u　　　,､-'´　　l,､-
　　　　　|　　　　　　｀`‐-､._::::::::::｀ ‐ ､ 　 　 ',／　　　　　　　, -'´｀'´ ,-'´
　　　　　|　　　　　　_,､-‐'"´';:::::::::ｲ:l';:::｀ ‐ ､._＿＿__,､-‐'"´　　u ／
　　　|　|　|　|　　　　＼　l::/　l::::::/リ ';:::::lﾘ:::::l';:::l　l:l:::::l＼　　u ／

>>656
自分は客を馬鹿にする発言しといて、逆は許せんとかw

頭悪いんだよ
飲食店の経営者がブログやるなら当たり障りのない内容にするんだよ

この店で

食中毒になったら見舞い、謝罪どころか
病室に暴力団員が脅迫に来るんじゃないか。
不潔不衛生、中国食材、残留農薬、食中毒、チンピラ店員、暴力団脅迫、本当に恐い。

過去に多摩尾根幹線のステーキ堅（けん）に3〜4回行った。
目的はサラダバー。
近所のビックボーイに飽きた時の選択だった。
ここでステーキガストやフォルクス等の存在を知った。
さようならステーキ堅（けん）、腐乱巣亭。

そしてＫＥＮステーキは焼きすぎると
はっきりいって硬くて食えません。
http://ameblo.jp/mgrant/entry-10155090891.html

肩ロースはカレー向きの硬い肉。　
だからミディアムで焼くと食えなくなるレベル。
レアで食べるしかない。

ネット掲示板は覚醒剤中毒者達の応援も入るから心強い

本音と建前の使いわけができない社長って・・・

クロイツフェルト・ヤコブ病 Wiki
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%AF%E3%83%AD%E3%82%A4%E3%83%84%E3%83%95%E3%82%A7%E3%83%AB%E3%83%88%E3%83%BB%E3%83%A4%E3%82%B3%E3%83%96%E7%97%85

BSEに汚染された異常プリオン蛋白質の含まれる牛肉を摂取すると感染の可能性がある。
異常プリオン蛋白質そのものが増殖するのではなく、もともと存在する正常プリオン蛋白質を
異常プリオン蛋白質に変換していくため、少量の摂取でも発症の可能性があるとされる。
症状がアルツハイマーに酷似しているため、ヤコブ病を若年性アルツハイマー型認知症と診断されやすい。
根治療法は現在のところ見つかっておらず、潜伏期間は約10年、発症後の平均余命は約1．2年。

関連スレ
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/dqnplus/1120196765/
（ミラー）　http://mimizun.com/log/2ch/dqnplus/1120196765/
＞米アルツハイマー病協会などの推定では、１９７５年は約５０万人だったアルツハイマー病患者数が、
＞２００５年は約４５０万人、２０５０年には１１００万人から１６００万人になると分析。
＞これは高齢化だけで説明できるのか。
http://livedoor.2.blogimg.jp/dpnvip/imgs/5/c/5c12013e.jpg

安もんのチェーン店の経営者風情がよくイキって露出出来るよ
恥ずかしいでしょ
安もんなのに

生活や精神的に影響あるなら辞めたほうがいいね

なぜかあの写真の顔見るとおもいきり殴りたい気分になる
不思議だ

>>681
って言うとお客様だとか失礼だとか言うくせに、
そのお客様がクレーム入れると、安物に一々クレーム入れんなよ。

と、SNSで全てのお客様に言ってんだからしょーもない屑人間だよな。

なんでオープンな場で具体的な売り上げ晒して
内輪の社内会議みたいなのをブログでやるんかね？
しかも所々、人をイラッとさせる文章だし

なんでステーキ・ハンバーグで、ふらんす？

拗ねるな。反省しろ

この時期に、エムグランドと業務提携しちゃうほか弁のセンスが凄い

外野の俺らですらこんなに怒りか込み上げてるんだ
側近や部下で殺したいくらいこいつのこと嫌ってる社員いるだろうな

配信すべき事
配信しなくていいこと
配信しない方がいいこと
この区別がつかないんだろうな

ビジネスセンスはあるんだろうけど
お頭が残念だ

>>686
ふらんす亭は経営権を井戸が引き継いだだけ
あくまで井戸の本流はステーキけん

ウェルダンで食べるとまずいから、うちではウェルダンはできない、というあたりでもうねえ
そんなとこの肉を生に近い状態で食べることが怖いよ

>>688
溺れるもの藁をもつかむ、って奴だろう。

【宮城】 グルーポンが仙台に顧客センター開設　お節料理トラブル背景に　商品内容の質問や苦情に応対
http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1299294037/

ここもコールセンター作ればいいのにｗ

大阪市内だけど、車で行ける距離にけんオープンしたみたいｗ

怖いものみたさで行こうかと思うんだが肉は牛だけ？
牛は食わないんだが、固い肉にも興味あるしどうしよ？ｗ

注文するして全部残したら？
硬さ計る機械ってなかったっけ？

>>695-696
発想がキチガイじみててワロタ

>>695チキンあったよ

新中野Ｍナルド
店長の対応最悪

顎鍛えてください
こういうの俺はきらいじゃないよ
クレーマーも嫌いだし

社長が一番のクレーマー（笑）

■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■
■「たった1000円の食事でクレームするな！」発言でおなじみの　　 ■
■【ステーキハンバーグ&サラダバー けん】　　　　　　　　　　　　　　　■
■【ふらんす亭】【とんかつ＆サラダバー よしかつ】などを展開する　■
■エムグラントフードサービスの井戸実社長の出身企業　　　　　　　■
■「店舗流通ネット」は　「ほっかほっか亭」のグループ会社です　　 ■
■http://www.tenpo.biz/　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　■
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■

公式HP掲載　tp:/www.mgfood.co.jp/images/imageMessagePhoto.png
http://megalodon.jp/2011-0307-2316-10/www.mgfood.co.jp/images/imageMessagePhoto.png
↓
実際　 http://livedoor.blogimg.jp/dqnplus/imgs/e/f/ef97b6e3.jpg

ちょっと顎鍛えてきた　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 _＿,.--、
　　　　　　　　 　　　　　　　　　 ＿_,,,.-t┬.t.┬ｰ-.､＿　　　_,.- ';~;___ <.!>;. "''ー--='‘〉
　　　　　,.,._,.,,..,､.､.--tーt''''TT~lﾆl__l_ﾆ|ﾆ|ﾆ|ﾆlﾆ!-|=l_;_~!T´_;：ﾟ｡;{‘､ー-ｰ-=ｪｪｪ=-ｰ=〈
　 ,..-'`'~l-.lｰ;ｰl〜l |-|-,｡；-ーー-､｡;ﾟv。：｡;lﾟ。；o･｡;；｡;/ニゝ; i=}`ｰ-:-;ｰ''''''''""""￣´
　{Xぐ||_l={ ｡ﾆ｝ﾆ|ﾆ|ﾆ}ﾆl {/ミ;ミミ/_;ｰ;-;-;ｰ;-;-;-;-;-;-｛_=:┴;＜"~´￣
　{ﾒ､ﾒヽ、￣￣￣￣￣￣‘ｰ--ﾆミ;,￣￣￣￣￣￣￣ 　"'ー-､v`=;､
　 ` :./,_ﾒ`Z^ｰz.､,、
　　　　　￣￣￣ ~"`

脱幼稚

>>702
繋がるね、いろいろと
ほか弁が黒幕か？
要注意企業だな

もんじゃハンバーグwww
スッキリきめぇwww
限定商品売り上げ150％upw
数量でないとか怪しすぎるわw

>>685
確かに…
読んでいて不愉快になるな
あの内輪糞ブログ

で、
井戸→だったら読むな
か？

まぁ、この系列の店はいつもガラガラだが、無理もないね
あの店で食うくらいなら、そこらの飲食店で食った方が遥かにマシだ

うちの近所の他の店はどこも、値段は安く、味、量、サービスどれをとってもだんぜん上

ほっかほっか亭、ステーキハンバーグ&サラダバー「けん」の近畿地区本部を発足
http://www.ryutsuu.biz/commodity/d012811.html

これからの季節は気をつけてね

【東奥日報系WEB】　「ほっかほっか亭」の弁当で男女９人食中毒
http://megalodon.jp/2010-0227-1122-08/www.toonippo.co.jp/news_too/nto2009/20090203120400.asp?fsn=eb33f76037153e93cde084f7e7644d6f
http://livedoor.2.blogimg.jp/dpnvip/imgs/8/f/8f525628.jpg

【青森県庁 公式発表】　９人集団食中毒で営業停止処分６日間
http://www.pref.aomori.lg.jp/life/shoku/090203.pdf
http://livedoor.2.blogimg.jp/dpnvip/imgs/d/b/db2cca5e.jpg

【産経新聞系WEB】　「ほっかほっか亭」の弁当で中学生ら５３人食中毒
http://megalodon.jp/2010-0227-1114-48/sankei.jp.msn.com/life/lifestyle/090721/sty0907212008002-n1.htm
http://livedoor.2.blogimg.jp/dpnvip/imgs/e/1/e1d91b33.jpg

【岩手県庁 公式発表】　５３人集団食中毒で営業停止処分３日間
http://megalodon.jp/2010-0227-1120-41/www.pref.iwate.jp/view.rbz?nd=2974&of=3&ik=1&pnp=2974&cd=20655
http://livedoor.2.blogimg.jp/dpnvip/imgs/a/f/af4f4554.jpg

馬鹿が金を持った典型。

早く潰れねえかなｗ

元祖ふらんす亭のエピソード
http://www.gaisyoku.biz/pages/entre/lecture/matsuo_02.cfm
>客単価1万円位のお店で450円のカレーを食べた学生に「東京では水が変わるから用心してください」

その精神を継いだ松尾満治（ステーキ＆カレーふらんす亭創業者）
>カレーを美味しく作れなかったから、オープンを伸ばした。
http://www.gaisyoku.biz/pages/entre/lecture/matsuo_04.cfm
>考え方を変えれば、ふらんす亭でのカレーセットは、二人で楽しめる価値があるって言う事ですね（笑）。
http://www.gaisyoku.biz/pages/entre/lecture/matsuo_06.cfm



ステーキ＆カレーふらんす亭を則ったIDQN
「たった1000円の食事でクレームするな！」
＞http://www.j-cast.com/2011/03/03089588.html

ふらんす亭の名前が可哀想。
安くてうまい店の代名詞だったのが、
IDQNのせいで、
「高くてまずくて危ない店」に早変わり

いい加減お前に頭を下げてるんじゃなくて、
地位に部下や客が頭を下げている事に気付け

まぁ、この人、安く肉が手に入るんだからチョンギにうまれてよかったよね

>>440
人脈は人脈でもパパの人脈かと

あと不良仲間にありがちなワルぶってるリダカコイイに
吸い寄せられた不良崩れを集めて大将ンギモヂーなだけ

在日ヤクザに睨まれりゃ大抵はビビルわな

>おいらには
うぜえ

>>712
まさに

腐乱ステー
ステー危険　

ですね

秋葉原に上から目線のオタ向け居酒屋（昼は喫茶）があるんだが
キモヲタの大好きな馴れ合いとキモトークには話を合わせているから上手くいっている。

ここでは基地外が騒いでるけど、無意味ｗ実際にはすごく流行っている。
バンバン新規出店してるし、売上も好調に伸びている。
外食産業は競争社会の中でも特に激戦の業界。
多くの人が他店より優れていると判断して利用しているという現実の結果だ。
話題の元になったブログの内容は、この会社のクレームの対処指針についてでは決してない。
ここが重要なポイント。
適正なクレーム対処が行われた。しかし、謝罪しても不当な要求ばかりしてくるモンスターに対処しきれず、
そこから出てきた不満だと思う。
「お客様は神様だぞ！？丁重に扱えゴルァ！」的なモラルの低下も日本人として恥ずべきだ。
そもそも不当な要求ならば、店側が応じる義務は全く無い。
さらには恐喝罪、詐欺罪、偽計業務妨害罪、威力業務妨害罪などに該当する事が確定しているモンスターに対して
謙ることなく、断固として対抗する事に何ら疑問を感じない。
むしろ言わば犯罪者なので、悪徳商法と同様に撲滅すべきだ。
外に遊びに出て、気持ち良く過ごしたいね。つまり、おまいら基地外は隔離されるべきｗ

そんなに繁盛してるんだ
寂れてるのは、たまたまうちの店近所だけか

てめぇで投げたボールが跳ね返って来ただけだろ
ガキが

まぁ井戸実のとこが繁盛してるのは事実だし
売上も伸びてんだよね
今の時勢に合致してるからしばらくは伸びてくんじゃね？


社長がこんなこと言ってる店にはいかない（ｷﾘｯとかいっても
そもそもお前ら外出ないじゃんｗ

井戸実がアカウント消したから俺たち勝利ｗとかいっても
そもそも勝負にすらなってないからｗ

電話でいいんじゃねw

とても便利な無料サービスです　※悪用厳禁※

コレは便利！ ネットからタダでFAXが送れる 『my fax』　〜使い方編〜
http://rocketnews24.com/?page_id=9861
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日本中のFAX番号へデータを送信できるアメリカのサービス

>>722
千円のメシにクレームをつける乞食が、「俺たち」とか語るなよ。
乞食の仲間入りした覚えはない

繁盛してるのが気に入らないの？
自身が何もできないニートだから嫉妬してんの？
ｗｗｗ
人の上に立ってる人間とおまいらとは雲泥の差があるんだから、比べちゃいかんだろｗ
おまいらがどんだけ騒いでも、影響無いし、意味もないの！分かる？
真っ赤になっちゃって・・・ｗみじめだなｗ
クズは相手にしてねーしｗ何言われようとぜんぜん関係ねーからｗ
つか・・・

　　　　　　　　　　　　仕事しろ

関係なら擁護する必要ないじゃん
こっちはこっちで勝手にやるんでよろしくｗ

　　　仕事しろ！

お前ら乞食が、叩くのは良いが、俺たちとか言うなよ。

乞食に仲間意識もたれると不愉快だから

こいつはアホだがこいつの店に食いにいってるのはもっとアホ。

要するに王様やりたいわけか
自分の権威が通じないコミュニティだとこの有様なわけで

かまろかビリーザキッドしか行かないけど良い？

客のレッテル貼りするのだけはやめろ

擁護？なにを？
おまいらなんか妄想してない？

悪徳商法なら撲滅されるべき
モンスター客の不当要求も撲滅されるべき

ただ常識を言ったまでなんだがｗ
基地外って頭悪いから、すぐ「社員だ！」とか「工作員！」とかｗ

もうねｗｗｗ

>>725
クレームも何も
ここ見たやつは誰も食べにさえいかないから、心配するなよ

フードビズにクレームつけるキチガイ会社

>>733
工作員じゃなかったのか、すまんな
工作員は大抵長文でしかも日本語がおかしいから
そうだと思っちゃった

>>732「客のレッテル貼りするのだけはやめろ」

話が通じず、脅して業務妨害してくる異常な客には、普通の対応じゃ解決しないんだから仕方ないｗ

そんな事も分からないのか？

>>5
アッオー

ホントにうぜーなぁｗ
顎を鍛えろｗｗｗ

フォーマルなSNSで無責任なこといえるやつの気が知れない

情弱と馬鹿相手の商売している井戸ちゃん元気？ｗ
いずれ手下連中から裏切られる運命なんだから
そろそろ業界から手を引いた方がいいよ。

他人のふんどしに乗っかって搾取する
在日スタイルのビジネスはもう終焉だぜ？
世の中そんなに甘くないｗ

>>1
引き篭もりだったって事だな

食べに行ってみたいと思ってたけど
２ちゃんのおかげで損を免れたｗ

「ふらんす亭でステーキを喰ったら
冷めた皿に肉汁がスープのようになった
何時焼いたかわからないような肉の固まりが出てきた」
とツイッターでこいつに直接投稿したけど完全に無視されてしまった。

口調や態度から、在日かヤクザだなあと思っていたけど
そんなに間違っていなかったようだ

>>740
井戸さん「フォーマルって肉の種類か？うちは肩ロース」

客のレッテル貼りするのだけはやめろ

アキバにあった頃はたまに行ったけどな
こんなDQN社長の会社とは知らなかった
従業員はどう思ってんのかね

こいつのレッテル貼りはOK。

>>5
懐かしくて涙出た

ふらんす亭に2006年頃食べに行った記憶があるんだがその時はもうコイツの傘下だったの？
あんまりウマくなかったんだが。

>>740
http://ameblo.jp/mgrant/entry-10825220475.html
http://stat001.ameba.jp/user_images/20110309/10/mgrant/b0/ce/j/o0480064311099671808.jpg

フォーマルな場にこんな格好で堂々と行っちゃうような人に
フォーマルカジュアルの区別がつくわけがない
(隣はブラックワタミ)

>>738
ｶﾁｬｶﾁｬｶﾁｬｶﾁｬ ﾁｰﾝ
ｶﾁｬｶﾁｬｶﾁｬｶﾁｬｶﾁｬｶﾁｬｶﾁｬｶﾁｬ ﾁｰﾝ

>>747
秋葉のふらんす亭はこいつが経営することになったときに離脱してる模様。

>>750
2006年は9月にファンド買収されたと書いてある
まだエムグラントやスターゼンとは直接関係はない、と思う

>>746
業務連絡でしたか

>>7551
フォーマルな場ってのは無理があるんじゃね？
http://stat001.ameba.jp/user_images/20110308/21/three-peace-japan/1c/38/j/o0480064311098667290.jpg

>>753
そっか、レスサンクス。750です。

じゃあ今はもっとマズくなってるのかなｗ

ICQでいいよ

>>755
しかし、本当の人気って
選挙に出ると言ったときに
ハッキリわかるな

>>758
まぁ稲本氏の力もあるとはいえ大したもんだよな

>>752
そうなんだ
店名が変わって、メニューも変わってて
余所にはふらんす亭ってまだあるのにどうしたんだろ？
って思ってたんだけど、教えてくれてありがとう
アキバの店はまあ美味しかったけど、経営者が変わってからの
他の店はどうなのかな？

電話してきた客をクレーマー認定して話をすり替えようとする奴がいるな。

店に落ち度がある可能性のある段階で客を非難してるのが問題だってのが
わからないかねぇ。

アッオーとウーレベのファイルどっかに落ちてないかなー

>>759
えっ？

>>761
店に落ち度があったにせよ、同商品の提供、または同等の対価の補償。店の義務はここまで

それで満足せずに、グダグダ長時間の電話（基地外だから常識が通じずエンドレス）
ましてや慰謝料だの逸失利益だのモンスター特有の恐喝はもちろん違法。

あ・・・>>761は基地外だから、まともに話が通じない人種だったかｗ

>>764
恐喝してたってソースは？

>>765
ソースはない。ないことにけちつける奴はクレーマー。

そろそろ、次スレ用のソースが欲しいなあ

つかステーキけんかよ
いがいにうまいからたまに食ってたけど残念だわ
でもこんな変人にいちいち騒いでられない程世の中厳しいわ
会社選びは慎重にＮＥ★

>>764
昨日の自称弁護士ｗｗｗ

>>762
探しちまったよｗｗｗ
aiff形式だけど
ttp://mac.softpedia.com/progDownload/ICQ-Sounds-Download-51528.html
icq_sounds_10_sound_sets_650569.zip

井戸実て誰だよw
おまいらもさ、そろそろゆとりじじーなんかほっとけってw

初期に店の義務を果たさないから粘着クレーマーに変貌した可能性もあるのにね
店の対応は悪くなかったって断言してるレスはけん関係者でおk？

>>760
埼玉某所在住の者だが以下私感
5年くらい前：価格相応。まぁ問題なし
3年くらい前：5分くらい入口で待ってたけど案内もしないし帰った
去年：明らかに味が落ちてた
もう来ねぇよレベル

最近、このｽﾚで裏事情知って納得した。

>>755
写真の手前の2人(一人はスーツだからまだいいとして)以外は
スーツを着ているように見えるが？

>>762
追加　ミランダIMの旧ページからDL(rar->wav)
ttp://web.archive.org/web/20030706084031/http://miranda-im.org/download/feed.php?dlfile=672

>>764
よっ！

クレーマーと同じく社会問題になっているパワーハラスメントの問題は
エムグラントにはないの？？？

未払い残業の請求をするとビッチなの？？？
未払い残業の請求をすると飲食業界で働けなくなるの？？？

http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org1411379.jpg

嫌なら行かなきゃいいだけじゃんｗ

モンスターがいないほうがお店もお客も喜ぶしｗ

な？ｗｗｗ

>>775
意外と客離れより
従業員の離脱の方が早かったりしてな

>>775
お前さんは一日何度書き込むんだい？

>>776
従業員は借金か高給(時給換算すると薄給だが)で縛られてる
本社社員は両手両足の指で数えられるぐらいしかいない

なんだ
ワタミと同じ穴のムジナか

>>769=773
うわーん優しいなぁ
ありがとう(つД｀)

おまいらの言ってる内容に反して、売上増、利益増、店舗増の現実。
世間はおまいらを無意味な存在だと知った上で無視してるってことね。
むなしいねｗ
ただ基地外同士が騒いでるだけｗ

>>5
>>483
>>738
>>749

おっさん！おっさーん！おっさんかー！

>>778
セミナーで夢持った若者集めて
店舗流通ネットと同じスキームで借金負わせて独立開業させて
結果、開業者は長時間労働で倒れ救急車で運ばれるか

ふつうにＤＱＮ
ただのＤＱＮ

>>781
弁護士騙ったらあかんだろｗ

すごい、本人降臨なんだ？w

不評がネットで広まって潰れてしまえばいいねw

>>781
ねーねー
なんで最近maneoを使って独立者の開業資金を集めてるの？？？

以前はエムグラントの自己資金から
店舗流通ネットと同じスキームで独立者に店舗リースしてたんじゃないの？？？
間違っていたら教えて？？？

でも個人投資家も分かってきたのか資金集まらないようだね
エムグラント代表者保証があるのに28%しか集まってないよ
https://www.maneo.jp/apl/auction/detail?id=2725

>>764
ID:VAce7Wro0の圧倒的な敗北の歴史

>323 名前：名無しさん＠十一周年　[]　投稿日：2011/03/08(火) 19:46:28.98 ID:3d0MAN5m0
>いえ、たまにそっち関連の仕事もする弁護士です。

>336 名前：名無しさん＠十一周年　[]　投稿日：2011/03/08(火) 20:26:09.60 ID:3d0MAN5m0
>「ソースが乗っていなかった」つまり、事前の告知と提供商品との相違、または、使用人による過失により軽微な損害を与えた、
>という違反となります。消費者契約法。
>同等の商品または対価の補償で事は済みます。
>それ以上の要求や恐喝は違法です。

>397 名前：名無しさん＠十一周年　[]　投稿日：2011/03/08(火) 21:51:10.72 ID:3d0MAN5m0
>いっぱい釣っちゃってｗ
>　（;´Д｀）ごみんｗ
>　（　 八)
>　　　〉 〉
>基地外クレーマーの遠吠えでｲﾊﾟｰｲｗｗｗｗ
>マジきもちわりぃ厨だらけ・・・
>じゃぁおれわ「けん」でメシくってくるわｗ

弁護士騙ってビビって釣り宣言して逃げた人

>>787
事業計画にある売上が達成できそうにないなぁ

>>19
何回見ても笑えるなあｗ

昨日のランチでここの牛カットステーキ食べたけど、
マジで噛めない位に肉が固かった。
鉄板の縁に当てたら｢コン｣って音がしそうな感じ。

井戸社長はDQN
友達のバードカフェ社長もDQN

DQN世にはばかるだな

>>791
歯が欠けるかもしれんな

>>781
それは今まで、だろ。
これから4月にかけて変わってくるよ。
店舗数は知らないが、うちの近くのケンは最近ガラガラだし。
オープンの去年年末はめちゃくちゃ混んでたけどね。

「中国産の成型肉です」って正直に言えば
１，０００円で食いに行ってやらんこともないこともない

>>795
成型肉のような柔らかく加工されたを採用しない。
成型肉にするような固い肉をそのまま出してるんだ。

オープンで荒稼ぎして即撤退たから初期投資少ない方が良いし次は望まないからサービスとか要らないからね

20代で会社おこして、チェーン化。
なんでこんなに金が出てくるんだ？
よほど口先八丁なのかな？　分からんな。チンピラでも成功すりゃ善ってことか。

ＤＱＮが何言おうと無意味なのが良く分かる。

クレーマーの行動をどうこう言う以前に、自分の所の商品を
「たった1000円ちょっとの食事」と、まるで価値のない物のように
考えているのが嫌だ。
「たった1000円ちょっとの食事だから、クズ食わせてもいいんだよ」
とか思ってるかも知れない。

>>798
井戸は店舗流通ネット出身
TRNはハースクレイの子会社
で、ハースクレイはエムグランドと「けん」の近畿地区本部をつくった

IDQN

>>800
そうとしか思ってないよ。
貧乏人に1000円で豚も食わないような餌を食わせてるって認識だろ。

ステーキけんはいい店だよ
アイス好きには最高の店

>>801
ども。この業界よく分からん。
TVとかでたまに見ると、外食産業って若くして会社の重役とかになったりするよなぁ。

情弱
ステーキハンバーグ＆サラダバーけんで、
まずい肉料理に1500円も払って、必死に餌場を漁る。

賢い人
サイゼリヤとかで、ドリンクとドリア（あわせて500円）でまったりとだべる。
または、すき家で牛丼並を食べた後、コンビニでお菓子とジュースを買って帰る。

>>806
エサ場をあさるが、サラダもご飯も追加されていないので、ありつけません＞＜

ステーキは、スーパーでちょっといい肉を買って家で焼いた方が安くて格段に美味い。

美味しくないサラダバーって、食べ放題でも全く意味無いよね

>>781
で借入金は減っているのか?

ふらんす亭だけは絶対行かないことにした

>>804
あのアイスクリームだけはおいしい。
１パック３７０円位で売ってるから元は取れんけど。

>>806
サイゼリアとかすき家とかコンビニとかとても賢い人とは思えない。
うまい飯ならスーパーで食材買って家で調理が最強。

>>798
＊TRN所属中、祐天寺駅前に空物件出現
自分がやってみたい！→実兄から1200万借りて感菜オープン
＊チコマート（親会社）倒産で路頭に立たされたいわたき出現
（売上見て）自分がやってみたい！→肉問屋の出資でまいどの社長に
＊多店舗展開したい！→難色を示す肉問屋と折り合いが付かず
新会社エムグラント設立し借金付きで引き受ける

こんな流れかな？

>>788
惨めｗ

ID:VAce7Wro0
写真によって容姿が変わる人かな？

>>815
容姿はかわらないけど、職業は弁護士とか釣り師とかいろいろかわるらしい

>>640
これ、お客のコメント見る限り、問題は
・友人と同じ物を注文したのに焼き具合が違う
・代替品を用意するのではなく「焼き直しますか」という対応
・最後まで「生焼け」であることの事実確認と謝罪が無い

という、店側の対応の問題だと思うんだけど
なんで「当店のステーキ肉に対する思い」を語られなきゃいかんの？
要するに、お店が同じ焼き加減の肉を二人分出せば済んでた話。

おい井戸！
正月にツイッターで煽った奴と、フードビズのライターを訴えると息巻いてたけど、
いったいいつになったら訴えるんだよ？頭悪い奴に限って訴えるとかほざくわな

勝てると思うならさっさと訴えてみろやヘタレ鮮人が

>>817
そういう店だと強弁してるだけなんだよな
で、挙げ句の果てにそういう肉だし不味いのは当たり前、だからレアじゃないとダメと開き直る

だったら、メニューや看板にそう書いておけって話
しれっと不味い肉をだして後付で説明するから齟齬が生じる
ちゃんと肉を切った写真を載せて、こんだけ赤いです。これぐらいじゃないと堅くて不味いです。
それで嫌なら高いのを頼んでくださいってかいてなきゃ嘘

客に逆切れするような店とかDQN過ぎる

>>805
物事は倍々ゲームで変化するから
1000万は1億に割と簡単にばける

こんな汚い店で出してる肉なんか怖くてレアで食えないだろ。

ビッチ・ミノール

まぁ、こいつはゴミおせちを擁護した屑だというのは消えもしない事実

硬くてクサイ肉

食料品業界って日清が本気出したら潰れそうだよな

これは社長じゃなくて、息子の小学生が勝手に代役していたんだから、社長を責めちゃ駄目だよ
社長ともあろう者が、こんな幼稚で頭の悪い対応をするはずないし

堅くて臭くてマズイ肉

おかげさまで今日も大盛況ですが、なにか？

くれぐれもここにいる基地外は来ないでね。

忙しくて、構ってるヒマ無ぇーからさ・・・

言いたいのはそれだけ。

外見も頭の悪そうなDQNだったが、中身もそのまんまかよw
この店行くと、どんな肉食わされるか分からんな。
千円払って寿命縮めに行くようなもんだ。

ネットで発言することに向いてない。

見るだけ読むだけにして、あとは電話で話ししたほうがいい。

堅くて臭くてマズくて、１口付けると気まずい沈黙のある肉。

>>829
忙しいのに２ちゃんに書き込む時間はあるんだね(´･ω･`)

>>483
；ω；

ブリ銀前とか懐かしい

DQN社長ﾁｨーｯｽ!!

文句があるなら他へ行けよｗ
ＤＱＮ客はいらねーからｗ何度も言わせんなよｗ

まともな人はＤＱＮの言葉は聞かないし、影響も受けないからねｗ
まじで、むなしいクズ虫だなここのＤＱＮ共は・・・ｗ

ああー今日も盛況で大忙しです。
お客様は神様ですよ※ただし、ＤＱＮは除く

ｗｗｗｗ

ま、なんだかんだ言って、超流行ってるからｗ
大人気、売上増、利益増、店舗増、これ事実ね。

そして誰にも相手にされないゴミ虫同士がここで騒いでるｗこれも事実ねｗ

哀れ・・・・

>>836
＞文句があるなら他へ行けよｗ
↑
それ、まんま返すわｗ
ここに来るなよｗ　オマエばか？

ガラガラですた

http://petite-soeur.dyndns.org/cgi-bin/up2/src/ps24811.jpg
http://petite-soeur.dyndns.org/cgi-bin/up2/src/ps24814.jpg
http://petite-soeur.dyndns.org/cgi-bin/up2/src/ps24815.jpg
http://petite-soeur.dyndns.org/cgi-bin/up2/src/ps24817.jpg

http://petite-soeur.dyndns.org/cgi-bin/up2/src/ps24819.jpg
http://petite-soeur.dyndns.org/cgi-bin/up2/src/ps24820.jpg

の割に気にし過ぎじゃない？

繁盛してるのが気に入らないの？
自身が何もできないニートだから嫉妬してんの？
ｗｗｗ
人の上に立ってる人間とおまいらとは雲泥の差があるんだから、比べちゃいかんだろｗ
おまいらがどんだけ騒いでも、影響無いし、意味もないの！分かる？
真っ赤になっちゃって・・・ｗみじめだなｗ
クズは相手にしてねーしｗ何言われようとぜんぜん関係ねーからｗ
つか・・・

　　　　　　　　　　　　仕事しろ

不良ってヲタに頭ではやらかされるよな

やべぇｗｗｗｗ
今日も釣り過ぎちゃったよぉぉぉぉｗｗｗｗ
ゲラゲラｗｗｗ腹がよじれるｗ

ＤＱＮの必死レスが超きめぇぇぇｗｗ
一生懸命叩いてるんだねｗｗｗｗ
どんだけやっても、無駄だよ？
世間は君らＤＱＮを無視してるからねｗ
マジできめぇぇｗ

腹が！腹がぁぁぁｗｗｗｗｗ
ゲラゲラｗ

つか、　　　　　仕事しろ

ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

DQNがDQN相手の商売をして小銭を集めてるだけ。

>>841
本日も午前11時から沢山書き込んでいるけどお店暇なのか？ｗ

　　　　　　つ、　仕事見つけろｗ

>>818
訴えると言った意図が相手を「脅して黙らせる」
つもりで言ったのであれば脅迫罪成立
要するに訴えると口にしてしまった以上、法手続きをちゃんとやって
訴えるか、相手と示談などの交渉して和解しないかぎりアウト

言われた人、もし言われっぱなしなら出るとこに出たら勝てまっせ？ｗ
裁判沙汰にするぞと脅されました、とね

井戸は本当に馬鹿なんだな。
こんなところに書き込む暇有ったら店の質上げろよ。
今は調子に乗ってるからいいけどいずれハングリータイガーやアイホップみたいになるぞ。
バンバン出店してる頃はまさか潰れたり縮小するなんて誰も思ってなかっただろ。
向工の先輩より。

ま、なんだかんだ言って、超流行ってるからｗ
大人気、売上増、利益増、店舗増、これ事実ね。

そして誰にも相手にされない無意味な存在のゴミ虫同士がここで騒いでるｗ
これも事実ねｗ

哀れだねぇ・・・・


オレ、ステーキ食ってくるわｗ
じゃぁなｗおまいら2ちゃんの書き込みがんばれよｗ

釣れない釣り師ほど惨めなものはないな

もう少しマシなのをよこせよ

見事に釣られたのが相当悔しかったんだろうな

このAAを思い出した

スレと関係ないんだけどさ、俺「釣り」とか「釣り師」っていうのは、

　釣り師 ↓　　　 　
. 　　　　　　　　 　 ／|　←竿
　　　　　○　　／　 |
.　　　　（Vヽ／ 　 　|
　　　 ＜＞　　　　　|
ﾞ'ﾞ":"''"''':'';;':,':;.:.,.,＿_|＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　　　　　　 　 　 |
　　餌（疑似餌）→.§　>ﾟ++<　〜
　　　　　　　　　　　　　　　　　の組み合わせだと思ってたんだけど、

最近自称釣り師がダイレクトで自分の本音を攻撃されて「釣れた！」とか言ってるの多いよね。
　これは、どっちかというと、



　　　 　 　 　 ,〜〜〜〜〜〜 、
|＼　　　　　（　釣れたよ〜・・・）
|　 ＼　　　　｀〜〜〜v〜〜〜´
し　　 ＼
ﾞ'ﾞ":"''"''':'';;':,':;.:.,.,　 ヽ○ノ
　　　　　　　　　 ~~~~~|~~~~~~~￣￣￣￣￣￣￣
　　 　 　 　 　 　 　 　 ト>ﾟ++<
　　　　　　　 　 　 　 ノ）

かと思うんだけど、どうよ？

え？なに？社員降臨中？

>>852
釣りは相手より頭良くないと

ヘタレほどデカい口叩くもんだが、にしても早いかも。

>>843
ねーねー
スッキリ見てこんな不味そうなもんじゃ焼きハンバーグ出てきたら
みんな2度とその店行かなくなっちゃうよ
見本よりソースの量が全然少ないし、きたないよ
http://stat001.ameba.jp/user_images/20110304/12/nailroom-m-miho/bd/e1/j/o0800060011088932284.jpg

しかもこの人店でたら当て逃げされていて可哀想だよ
優良な客層じゃないの？？？
http://ameblo.jp/nailroom-m-miho/entry-10820047587.html

何が面白いのか知らんが頭の悪い成りすましが必死なだけ

>>852
たまに、こういう必死な奴が釣れるから、たまりませんねｗ

釣れ過ぎて、腹いてぇぇぇよｗ
もう勘弁してｗ
おまいらどんだけｗ基地外なのｗｗｗ

じゃぁオレ、ステーキでも食ってくるわ

>>856
きたねぇぇｗ
着色した安い明太だからペンキみたいに見えるｗ

ま、なんだかんだ言って、超流行ってるからｗ
大人気、売上増、利益増、店舗増、これ事実ね。

そして誰にも相手にされない無意味な存在のゴミ虫同士がここで騒いでるｗ
これも事実ねｗ

哀れだねぇ・・・・

>>859
うんこみたいな味のステーキ食べて味覚オカシいんだな
硬い肉ばかり食べて血圧も高そう
だからすぐ顔真っ赤になるんだろうな
一度静岡のさわやか行って本物のハンバーグくってこい

うるさいな。長沢に帰れ。

>>856
ヒドいなｗ

>>848
麤皮でステーキか、いいなあ勝ち組は
俺みたいなのはせいぜい「ふらんす亭」か「ペッパーランチ」が精一杯だよ

今日のアホはつまらん

>>858
ねーねー
てっぱん木村はなんで今頃maneoで開業資金を集めたの？？？
http://www.maneo.jp/apl/contents/landing/tepankimura

1月にオープンしてるのに
なんで3月に100万円集めるの？？？
なんで？なんで？

ちなみに食べログの評価はぼろぼろだね
お客さん入ってるんかなー？？？
http://r.tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13121910/

>>806
サイゼリアがあの値段で成り立っている理由を考えればいい
ブラックすき家は問題外

>>856
え、これ本当に店で出してるのかｗ

やっぱりアホ社長の下にはアホ社員しかいないみたいだなw
2ch対策要員らしいが、書き込み内容がワンパターンでツマンネw

　　　 　 　 　 ,〜〜〜〜〜〜 、
|＼　　　　　（　井戸の弁護士です）
|　 ＼　　　　｀〜〜〜v〜〜〜´
し　　 ＼
ﾞ'ﾞ":"''"''':'';;':,':;.:.,.,　 ヽ○ノ
　　　　　　　　　 ~~~~~|~~~~~~~￣￣￣￣￣￣￣
　　 　 　 　 　 　 　 　 ト>ﾟ++<
　　　　　　　 　 　 　 ノ）

所詮(しょせん)、DQN(どきゅん)はDQNだから(笑)

DQNが漢字を読めないとかわいそうなので、ふりがなを振っておきました。

誰だ、こんなブログつくったのｗｗ
http://steakken.seesaa.net/

>>869
ttp://rocketnews24.com/?p=63860
これもひどいでしょ？w

>>862
やっぱ静岡県民なら「さわやか」だよねえ。
あそこのハンバーグは、下手なファミレスのステーキよりがっつり肉感あるし
1000円あったらさわやか行くに決まってる。

>>874
なんぞこれｗ
まさにゲロじゃねえかよｗ

>>874
うわ、めっちゃマズそうｗ
見た目がもうダメだわ

>>874
ごめん、残飯に見える

ここの店最悪らしいな
俺のバイト先でもここで働いてた奴いるけど社員もまともな奴いないらしいじゃん

>>874
まったく盛りつけのセンスがないな。
無理して、ステーキ用の鉄板で出す必要ないのに。

↓最低でも、こんなふうに出すべきだろ。
味はともかく、きれいに盛りつけらる皿がないのに提供すべきじゃない。
http://www.buzzlog.jp/usr/curonikaru/P1030682.JPG

>>879
kwsk

朝10時台にゆすりｽﾚに書き込み、華麗にスルーされ、
11時台から14時台までこのｽﾚに常駐、
ひこにゃんｽﾚでもたいしたﾚｽもらえず、
17時台からこのｽﾚに粘着。

さぁだ〜れだｗｗｗ

ま、なんだかんだ言って、超流行ってるからｗ
売上増、利益増、店舗増、つまり大人気！これ事実ね。

そして世間から相手にされない無意味な存在のゴミ虫同士がここで騒いでるｗ
これも事実ねｗ

哀れだ・・・・

■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■
■「たった1000円の食事でクレームするな！」発言でおなじみの　　 ■
■【ステーキハンバーグ&サラダバー けん】　　　　　　　　　　　　　　　■
■【ふらんす亭】【とんかつ＆サラダバー よしかつ】などを展開する　■
■エムグラントフードサービスの井戸実社長の出身企業　　　　　　　■
■「店舗流通ネット」は　「ほっかほっか亭」のグループ会社です　　 ■
■http://www.tenpo.biz/　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　■
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■

公式HP掲載　tp:/www.mgfood.co.jp/images/imageMessagePhoto.png
http://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/y/youtube_girls/20110105/20110105173930.png
↓
実際　 http://livedoor.blogimg.jp/dqnplus/imgs/e/f/ef97b6e3.jpg

【話題】ステーキけん ふらんす亭 井戸実氏 「たった1000円の食事でクレームするな！」 「おっさん働け！」 「ホントにうぜー」
★01　http://mimizun.com/log/2ch/newsplus/1299143100/
★02　http://mimizun.com/log/2ch/newsplus/1299146853/
★03　http://mimizun.com/log/2ch/newsplus/1299151505/
★04　http://mimizun.com/log/2ch/newsplus/1299158133/
★05　http://mimizun.com/log/2ch/newsplus/1299163759/
★06　http://mimizun.com/log/2ch/newsplus/1299215301/
★07　http://mimizun.com/log/2ch/newsplus/1299241285/
★08　http://mimizun.com/log/2ch/newsplus/1299256306/
★09　http://mimizun.com/log/2ch/newsplus/1299305818/
★10　http://mimizun.com/log/2ch/newsplus/1299337356/
★11　http://mimizun.com/log/2ch/newsplus/1299379618/
★12　http://mimizun.com/log/2ch/newsplus/1299466194/

>>881
ろくな社員がいないから殴り合いが日常らしいｗｗ
バイトが新しく入ってもすぐバックレるって言ってる
そいつは２年いたみたいなんだけど一番の古株って言ってた

>1　井戸実はぐるーぽん関係なので99％ＯＦＦでしないのか？

>>874
これ・・・記事にするならもっと綺麗に盛り付ければいいのに
卵とかこぼしそうだしなんか嫌だなぁ

今時釣りだなんだやってんのはmixiニュース日記のバカ共ぐらいかとおもた

まあ、なんだかんだで堂々とゴミ飯売ってる店には敵わないわw

>>884
継続スレは無理ぽだから、そろそろ次スレを建てるためのニュースを探すかｗ

■暫定次スレ
ｽﾃｰｷけん社長「たった1000円の食事でｸﾚｰﾑするな」
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/famires/1299505876/
ステーキハンバーグ＆サラダバー けん 11匹目
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/famires/1298982980/

頭の悪い擁護のバカタレは論点がズレてんだよな。
逆に貶めてるってことに気づいてないのかねw

>>885　�d
殴り合い、ひでぇー、、、
２年も勤めてたって、我慢強いんかな

711 ：一名でお待ちの名無し様 ：2011/03/09(水) 20:17:01.85 ID:Xc79F2Xf
俺は昔少しアメリカで生活してたことがあるんだが、
けんでステーキを食った時にすぐにピピっ！と来たわけよ。
ステーキの本場、アメリカンスタイルのステーキを忠実に再現してるんだ！ってね。

アメリカで本場のステーキを体験し、日本の他のステーキ屋では物足りなく感じていた俺にとって
けんステーキはまさに心の隙間にピタっ！とはまった気がしたのね。
それ以来週に１度は必ず通って肉の感触を楽しんでいるよｗ

世界を見てきたインターナショナルな感覚を持った国際人でないと
けんステーキの魅力になかなか気付けないのが残念だね。
井戸さんは日本の出る杭は打て！という風土に負けず頑張っていって欲しい。

所詮、素人が調理(っぽい事を)する店
それ以上でも、それ以下


以下かも(笑)
いや、以下だ

>>893
アメリカのステーキハウスって、固くて不味い肉を出してくる所多いよ、安いけどね

>>698
さんきゅ、食えるものありそうだなｗ

まだ花輪飾ってるからつい最近オープンだと思うが、かなり客が入ってるようだ。
ここからどういう客の減り方をしてくれるだろ？ｗ

>>896
いちど試しに牛肉食べてみたら？ｗ
いまのうちトリップさらして、後日レシートさらしてくれたら、
指定の銀行口座に金ふりこんであげるおｗ

>>897
何と言う罰ゲーム

ロスのロウリーズ馬鹿うまｗ
カーネギーデリのパストラミも激うまｗｗ
肉文化の神髄て感じだたな

>>892
１番の古株だから手出せないみたい
食ったり飲んだり好き放題みたいよ

擁護してるクズはなんで頭悪いの？
実はクズ社長アンチでわざと炎上させてんの？

>>813
http://ameblo.jp/mgrant/entry-10495914501.html
ここらへんに資金繰りにとかTRN(店舗流通ネット)時代とかは書いてある
こうやってバカ正直に書いちゃう所はウォッチャーとしてIDQNの事好きだよｗ

>>893
インターナショナルな感覚w

さすがにクズ社長は違いますね
クズっぷりまでインターナショナルですかw

で、外出してたときにイライラ考えてたけど、井戸QNの思考ってのは
金＞命＞その他
ぐらいに金なんだよね

例えば、こう考えると
居抜きハイエナするのもイニシャル削減のため
FC事業や、(雇われ)独立店長システムを押しまくるのも人件費削減のため

バイキング形式にするのも、閑散時に1人(店長のみ)でまわせるようにするため
ゴムな肉を出すのも肉にかける原価費を落とすため

【今日これは思った】
衛生的に問題があるけど安くてうまい結着(インジェクション)肉を使うのも
ウェルダンで出せないうえに、レアを推奨するのも
光熱費を削減するため、時間をかけずに回転率を上げるため
(インジェクション肉はちゃんと火を通さないとO157ちゃんがかもすから)
顎を鍛えろってのは後付けだな

>>896
チキンもあまりうまくはなかったよ
あと行くなら胃薬持っていったほうがいい

>>904訂正
＞衛生的に問題があるけど安くてうまい結着(インジェクション)肉を使うのも
衛生的に問題があるけど安くてうまい結着(インジェクション)肉を使わないのも

だ、使っちゃねーよｗ

あと、独立店長に保証だけしてmaneoから金を出させるようにするのも
その場で自分(の会社)の金をmaneo出資分だけでも出さずに済むから

>>893
それ同じこといってる人がいたけど
サーカスの安田ｗ
そういうの好みの人がいることはいるｗ

>>897
出されたものは残さずが信条なので、固さには後ろ髪引かれるがチキンにしとくよｗ

>>905
不味いのは覚悟して行くｗ
まぁサラダは普通に食えるだろうしｗ

また2chねらの勝ちか。

>>908
食べ放題だけください！でおｋ
650円＋税
無理して肉食わないでもいいよ

さすがに次スレは無理じゃね？。
井戸さん大勝利！

>>908
> まぁサラダは普通に食えるだろうしｗ
何が出ているかが分からないよｗ

>>912
トマト、レタスなし
春雨、マカロニ、ポテサラ・・・

フルーシ
カットオレンジなし
冷凍ライチ、杏仁豆腐、ゲr・・プリン・・・

とかなｗ

なんとかして犬叩きスレを継続したいよな
絶対に風化させちゃいけない

まあ、毎日井戸や中村のブログやTwitterやFacebook(もう消した？)やトークノート？をヲチしていれば
何かしら出てきそうだが

過去のブログならホントに100スレくらい立つくらいネタは満載なんだけどなぁ
未成年飲酒とか飲酒運転とかパワハラとか労働基準法違反とか

雇われ店長さん達のギャラっていくらだろうね。
人件費をかなり抑えてるみたいだし、請け負いに近い契約で残業等の手当てもなけりゃ、保険代は別口だったりするのかなぁ。

ハイエナ共は飲食の基本中の基本が解っていない。
言わせて貰うが『飲食店モドキ』だ。
本当に客から喜んで貰える美味しい料理を提供しようと云う気が全く伝わらない。
(当然、利益も必要だが)客側の視点や感覚で捉える事の出来ない無能な拝金主義者か？
自分達(コスト・食材)の都合で、客に焼き加減を押し付けるなど言語道断。

おまえんトコの硬い肉と一緒に、しっかり噛み締めとけよ！

それと、あんまし●めんなよ！(笑)

けんのＨＰにはこんな事が書いてある。

けんの安心・安全
【野菜】
当社取引先による豊富な仕入れルートで、
365日、安全で新鮮な野菜をご提供しております。
また、お客様へご提供しているカット野菜は、
食味・臭いも極自然の仕上がりになっており、
野菜本来の味をご堪能頂けます。


「食味・臭いも極自然の仕上がりになっており」
これどういう意味かね。なんかあやしいんだけど。

>>917
ｗｗｗｗｗｗｗ

なんかイヤな文章だｗ

ビッグボーイのサラダバー 320円
ttp://www.bigboyjapan.co.jp/salad/index.html
金をちゃんと取るだけあって、何を置いてるのかちゃんと書いてるわな（行った事はないので実態
は知らんすｗ　検索では悪評は見つからなかった）。

で、けんのサラダバーが餌場とか評されちゃうのって、基本は金を別途取らない＝こっちの好意で
出してるサービスだから文句言わずに食えや、って感覚だからなんだろう（対価をちゃんととるって
のは大事だな）。その感覚が社長以下幹部連中にあるから、ああいうフードビズに対するクレーム
が出てきちゃう。

ちゃんと受け止めることが出来ないなら将来はないな。

まあ、彼らには受け止めることが無理だと思うけどｗ

>>917
臭いｗｗｗｗ
匂いだろ普通はｗｗｗ

ネットに転がっているおもちゃがひとつ消えるのか
この社長、突っ込み所満載でいじりがいがあったのに

そもそも
>>917
＞当社取引先による豊富な仕入れルートで、
なら、きちんと仕入先を書けと
仕入先が変わるのなら店頭(店に入る前)に書けと
そこまでやってこその安心だろ

ついでに「1000円ぽっちの料理だからありがたく食え」って書けってな

>>919
常連だが、あそこはちゃんとしてる。
手ごねハンバーグも、ガラス越しに見せている。

>>920
臭い・・・くさいもの
匂い・・・動物系のにおい
香り・・・植物系や上品な食べ物のにおい

>>920
幹部の糞尿で作った有機野菜かもしれんｗ

>>917
>お客様へご提供しているカット野菜は、
>食味・臭いも極自然の仕上がりになっており、
>野菜本来の味をご堪能頂けます。

野菜をカットしただけなのなら、食味も臭い（香り）もごく自然に仕上がるのは当然だろう。
なんでわざわざ記述する必要があるんだ？
食味や臭いが感じられる可能性があるからなのか？

炎上してもしっかり逃げ道を作っている井戸実であった。
以上。

神保町の駅の出口すぐのふらんす亭いつのまにか潰れたね。
あんだけ人の多い場所で潰れるってw

>>919
けんは本体価格に含んでるだけだろw
けんのサラダバーが言われるのは、賞味期限怪しい新鮮味のない商品、朝でもろくに掃除してるとは思えない汚さ、だと思うんだがw

>>917
ついで
けんのFC契約では
肉は指定取引先＝井戸経由で強制購入なんだけど
それ以外は独自のルートで仕入れ可能と言ってる

>>929
> けんは本体価格に含んでるだけだろw
経費トータルで出したら含んでるのは事実なんだが、そういう意識がないということを指摘している。

> けんのサラダバーが言われるのは、賞味期限怪しい新鮮味のない商品、朝でもろくに掃除してるとは思えない汚さ、だと思うんだがw
意識がないからそういうことになるつうこと。

ナイフで切れない噛み切れない肉にエサ場

ワイルドな店だなあ(棒

どやっ！
http://ameblo.jp/csfmusic/image-10803857798-11055069849.html

>>919
新鮮でおいしいので、サラダたくさん食べたくなったらいつも行ってる
ライチとかも置いてあっていい感じよ

>>933
先輩さんこの人だれ？

>>935
すみません、誤爆しました。

フランスてい一度行ったがゲキマズだからもう二度の行ってない

この人にブロンコビリーのハンバーグ食わしてやりたい

ｗｗｗｗｗｗｗｗｗなんだこいつはｗｗｗｗｗｗｗｗ

>>938
井戸「顎に負担がかからないのでだめだ」

コメントが増えてるｗ
http://ameblo.jp/katsutadai/entry-10805172582.html#cbox

http://www.youtube.com/watch?v=9E_ybVkwrGA

なんか不味そうな肉色・・・
http://www.youtube.com/watch?v=P6cJicpopqw

>>941
自分の店に関してはいいところばかり見つけてしまい、
他人の店に関しては批判ばかりしてしまう。
これって飲食店をやってる人なら誰でも知ってる飲食店経営の哲学なんだけどな。

だから他人の店の欠点を見つける前に、よいところを見つけるのが定石
自分の店はいいところを見つける前に、悪いところを見つけるのが定石

他人の店を見て悦に浸って、自分の店を見ては悦に浸っていては進歩まるでなし

スレタイがステーキふらんけんに見えた、さて寝るか。

>>874
イメージ画像
ttp://www.france-t.co.jp/wp-content/themes/wp_france/images/menu/onegai2.jpg

他人から見ればエサ場
客から見てもエサ場

君達経営者はいつもそうだね、現実をありのままに伝えると必ず同じ反応をする。
訳が判らないよ

>>914
さすがにニュー速＋ではこれ以上継続するのはねぇ。
外食関係の板かネットwatch板にでもｽﾚ立てたら？
あっちなら自分達でｽﾚ立てもできるし。
誘導するならこのｽﾚが落ちる前にすべきだからお早めに。

他店の弁当が、まずいとか悪口かいている癖に。
自分の店の悪口書かれたらキレるとか。