【調査】カレーにジャガイモを入れますか? 51%が「入れる」と回答
1 :
出世ウホφ ★:
じゃがいも入れると足速いからなぁ
むしろ入れない方がおかしい
4 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:14:30 ID:EOXM3R240
じゃがいもの無いカレーなんて俊輔のいない日本代表だよ
入れる奴はカッペ確定
入れない奴の多さにビックリさ
野菜がゴロゴロ入ったカレーを食べたい時には入れる。
普段作るカレーは、ニンニク生姜玉葱トマトしか入れない。
8 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:15:14 ID:RxeXiaJY0
入れねえよ
カレー本来の味がしなくなる
9 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:15:20 ID:fyn4jsW90
里芋派が49%か
ごはんの代わりにじゃがいもにカレーかけて食えばいいな
素揚げしたジャガイモを
一日目は添えて
残りは、鍋に投入して
二日目は煮て食べる
あまり型崩れせず、おいしいよ
12 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:16:00 ID:rS3tvMaL0
じゃが芋が入ってなければカレーとは呼べない。
13 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:16:04 ID:ikajhrsE0
>>4 キミはカレーをよくわかってる
ついでにサッカーのことも
やはりカレーにジャガイモは不要
14 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:16:15 ID:tkrPuhi30
人参もいれる
じゃがいもはガレットにして添えるのが美味い。
16 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:16:57 ID:ikajhrsE0
りんごとハチミツだろう基本
バーモントはアメリカの州だ
17 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:17:02 ID:bOOwurmP0
じゃがいもの無いカレーなんて社民党のいない連立政権のようn(ry
日本式のカレーライスならにんじんとジャガイモは外せない。
19 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:17:11 ID:YoP9h+q70
男は芋が嫌いな奴多い
女がよく言う「ホクホク感」とやらがよく分からん
じゃがいもが入ってないカレーなど食べたこともない
ちょっと待て
マジでジャガイモいれない人っているの?
チクワは?
あんまり相性はよくないような気がする
カレーだからたいていのものは受け入れてるけど
24 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:17:45 ID:fyn4jsW90
あれだけスパイス入れまくって本来の味とかあるのかww
25 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:17:56 ID:kOmrILab0
は?入れないヤツが半数ってのがおかしい
てか入れろってルーの箱の裏見たら書いてあるだろ
//
, ─── '<⌒
//⌒ヽ ⌒ヽ\ \
/ / ・l・ l ヽ くうだらない失敗をしちゃってさ
l | | | l
/`ヽ、_ ノ 、 ノ | カレーが
ヽ_ __ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄`ヽ | 落ちてたんだよね
ヽ l ̄ ̄ ̄ `ヽ | |
( \ _|_|____ .ノ ノ |
\ ( _____ / |
ヽ |
ヽ /
__\/____
/ / ⌒ヽ ⌒ ヽ、 拾って食べたら
/ l ・|・ lヽ
/ l | | | それがなんと
l /⌒ヽ__ ノ 、 /`ヽ 犬のウンコ!
| / / ヽ  ̄ ̄ ̄ /
| | |  ̄ ̄ ̄「| ̄
( \l | |/⌒ヽ⌒\ | |
\ ヽ ヽ、 |_|_/)
ヽ ヽ、 二二二二 ノ /
| | /
ポテチいれます
里芋のカレーて見たことないな
29 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:18:30 ID:BFs0P1zv0
「家のカレー」にダンシャクでもメークインでも「ジャガイモ」を入れる
のは常識でしょうに。
30 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:18:31 ID:bvHflgV50
タイカレーでもインドカレーでも
ジャガイモが入ってるものと入ってないものがあるがな
カレーの"とろみ"って、ジャガイモのでん粉じゃないの?
ジャガイモ入れないとシャバシャバのスープ状にならない?
>9
いや、薩摩芋派も。。。
33 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:18:39 ID:5buDZMt40
印度カレーならまだしも、
バーモンドカレー、ジャワカレーって相当乱暴なネーミングだよな。
昔じーちゃんの家行った時ジャガイモだと思って食べたらサトイモとニンニクだったw
肉は鹿。
じゃがいもの半分は摩り下ろして入れるよ
日本式のカレーならじゃがいもは基本だと思う
欧風カレーもじゃがいもは入ってるよな。
インド式なら入ってない。
じゃがいもでとろみが出る
出すぎて二日目から湯足さないといけないけど
ジャガイモは煮込むどろどろになるからココイチとかじゃ入って無い
市販のルーのレシピには入れると明記してある
カレーも作ってもらえない家庭で育った人間が増えたんだろ
40 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:19:29 ID:RxeXiaJY0
>>21 入れないよ
ゆでてる間にジャガイモが木端微塵になってカレーがモサモサして不味くなる
日本的な「カレーライス」には必須。
でも、ナンで食べるインドカレーのほうがうまいわ。
サグチキン最高
42 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:19:34 ID:TsCg6Ff+0
他に入れる具次第で入れたり入れなかったり。
入れるとしても、じゃがいもだけ別に「チン」して皿に盛ってカレーをかける。
ご飯と食いたいのにでっかい芋が邪魔なんだよなぁ
芋の分ルーも減っちゃうし
44 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:19:39 ID:ikajhrsE0
貴様ら童貞に正しい知識を教えてやろう
カレーには何を入れても良い
これが絶対無二のカレールールだ。
45 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:19:44 ID:50uk0YfN0
ジャガイモは邪道
通は薩摩芋を入れる
ジャガイモ入ってたらご飯要らないだろカッペ共
48 :
ココ電球 _/::o-ν ◆tIS/.aX84. :2010/05/29(土) 22:19:54 ID:udbDJZnV0
>>3 ゴールデンカレーのCMに毒されてるんだろう
カレーのジャガイモほどおいしいものはこの世にない
ボンカレーとかレトルトでも入ってるじゃないか。
50 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:20:11 ID:eq73a7CTP
またカレーか
クリームシチューは飯にかけて食うに決まってるだろ
最初から入ってるのに、入れるわけ無いじゃん。
過去にあったカレーイモ論争スレは
「インドでは・・」という流れになり
「インドでも入れてるケースはある」とかいう話も出てきたりで
揉めたと記憶してる
最近は、一緒に混ぜずに別にふかした物を付け合せにおいているな
2日、3日は食べるのが自分にとって一緒に混ぜるのは傷みが早くて辛い
56 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:20:40 ID:BwPWsJDb0
むしろ、じゃがいも入ってないとイヤだ
ホクホクしたイモとカレーのルーがいいんだな
炊きたてご飯と合わせるとさらに( ゚Д゚)ウマー
ちなみに一番ウマイのは豚肉。
57 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:20:51 ID:bvHflgV50
>>33 特に「ジャワカレー」はイメージで名付けられたんだよな。
本来のジャワのカレー料理は、あれとは全くの別物だ。
むしろスープカリーに近いと思う
>>40 保温調理なべ使うと、じゃがいもの角が
立ったままのカレーができます。
59 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:20:57 ID:ikajhrsE0
ジャガイモをご飯にまぶして食うたべものは存在しない
60 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:21:06 ID:P43DZdjP0
ジャガイモはいれない。
かわりにナスはかならずいれる。
>>46 シュウ酸由来のエグ味がキツイんじゃね?
あれは加工せず食うものじゃないと思う
>>50 俺もそれ好きだったんだけど友人に
ザーメンライスと言われて食えなくなった
63 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:21:30 ID:YtzTtW5Y0
いわゆる日本カレーだな
個人的には無い方が好き
65 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:21:46 ID:rS3tvMaL0
>>31 んーそうだけど
市販でも自家製ルーでも使う場合はまず小麦粉と油脂が強いでしょ
じゃがいも自体は悪くは無いが、晩置いた後に「粉っぽく」なるのが嫌だな。
68 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:22:03 ID:ikajhrsE0
>>60 貴様! その秘伝は人前に晒すなという掟を忘れたのか!
カレーにジャガイモいれると持たないんだよ。
何日も煮て美味くできない。
ジャガイモ入れないカレーってあるの?
71 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:22:06 ID:2v0bUTcT0
>>56 否、牛が一番旨い
シーフードが一番臭くて困る
72 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:22:09 ID:WL52cIjO0
>>8 つかぬ事を聞くがカレー本来の味ってなんだい?
73 :
◆C.Hou68... :2010/05/29(土) 22:22:12 ID:dlZEjg880
崩れかけたじゃが芋に味が染みてるのがうまいのに。
カレースレはいつも伸びる
レトルトカレーには入っている
とけないように"煮込む"のではなく、袋詰めする際に別調理したものを投入する
>>59 ところがどっこいじゃがいも炊き込みご飯が存在する上に、わさびバター醤油で食うと非常に美味い。
なんかこのスレうんこ臭くね?
具食べるの面倒だし完全具なしだわ
>>61 ネタなんでマジな返しをしないで・・・お願い。
こんにゃく芋そのまま入れちゃいけないことくらいは知ってます。
学校の遠足とかで作らされてるカレーにじゃがいも入ってるから
それが自然だと思ってたわ
つかマジで2人に1人はじゃがいも入れないの?
そんな奴会ったことないけど?
81 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:23:04 ID:Z0OV1vzY0
よくよく考えたら炭水化物炭水化物なんだな。。。
ジャガイモが入ったらたいていのものは
お袋の味になる
83 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:23:20 ID:QzoZCSzm0
カレーにはメークインだよな、男爵だとガッカリだ
85 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:23:26 ID:3ope+JLC0
俺はまずジャガイモなしで作ってって、
出来あがるちょっと前に素揚げのジャガイモとナスを入れる。
油がまた美味いんだなあ・・・。
カレーにジャガイモはいらねえ
余計
煮物じゃねーんだからさ
そもそもジャガイモは飯のおかずにならねえだろ
それと炊きたての熱い飯は美味くない
カレーの場合なおさら
>>65 夏にナスピーマンとかの夏野菜カレーはよく作る。
君の村ではカレーにジャガイモ入れるのかもしれないけど‥
89 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:23:38 ID:RBbvG3ps0
めんどくさいから入れない
90 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:23:44 ID:ikajhrsE0
>>71 カツカレー>チキンカレー>>>>ビーフカレー
牛肉はカレーランクでは末端の雑魚にすぎない・・・
ウチは入れるけど、圧力鍋使うから二日目には溶けて無くなる。
それから、下のガキが人参小僧なんでイモ以上に人参入れるなぁ。
92 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:24:05 ID:kOM8AHBa0
口から入れるカレーにはジャガイモ入れるが
校門から出てくるカレーにはジャガイモがない
93 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:24:17 ID:2v0bUTcT0
>>70 てゆーか壱番屋のカレーにジャガイモを確認したことはないなぁ
ふかしたジャガイモを食う直前に投入、スプーンで崩しながら食う
入れる派だ。
でんぷんが溶け出していいとろみもつくしね。
でも味を考えると別に吹かしてトッピング、がベストなんだろうな。
激辛スープカリー食べたくなってきた
96 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:24:52 ID:dLDTSnPq0
ジャガイモ入れないほうがいいんだよね。
やってみりゃわかる。ジャガイモ入れると
後でドロドロしてくるんだよ。
それよりも拘るべきは、最初にみじん切りにした
玉ねぎだけフライパンでじっくり炒めること。
少なくとも狐色に変わるまで炒める。
この手間をかけるかかけないかでぜんぜん違ってくる。
>>40 確かに。
あのカレーのモサモサがいやで絶対入れない。
カレーに椎茸って入れないんだよね
我が家は椎茸 人参 鳥腿
99 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:25:02 ID:t4jfhDLE0
カレーにレンコンも意外と合うよ
100 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:25:09 ID:rS3tvMaL0
明日はカレーだ。
じゃが芋を外すと何を入れればいいんだ。
余所ん家で出されたカレーにじゃがいもが入ってなかったら
ものすごいアウェー感がある
去年から今年にかけて、
ジャガイモまずくない?
うちのほうだけかなぁ。
103 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:25:24 ID:TZsnlVqP0
タマネギ、ニンジン、ジャガイモは基本だろ?特にタマネギ
いっぱい入れて溶けるぐらい煮込んで甘みを出すのがいい。
豚ロースのいいのを使った時の脂身の甘みはサイコーだな。
ルーはジャワとzeppinのブレンドがいい。
こくまろを使うのだけはやめてくれ。
105 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:25:27 ID:0msP1v/q0
うまければどっちでもいい
106 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:25:33 ID:bvHflgV50
49%が入れないって方が重要
108 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:26:00 ID:oDCVOA/I0
ジャガイモいならないです・・・
109 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:26:01 ID:q+riwUHS0
>>86 にんじんもたまねぎも肉も煮物に使うが、
なぜカレーに入れるんだい?
110 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:26:03 ID:OdP5ybEE0
小さいジャガイモ丸ごといれるのがスタンダード
ジャガイモのないカレーなんて、肉じゃない豆腐で出来たハンバーグみたいなもの
111 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:26:03 ID:zK64u/+20
単純にジャガイモが好きだから入ってて欲しいな
>>41 地元は田舎なのにやたら本場系カレー屋が乱立してるが本場の店は高すぎる。
どの店も閑古鳥が鳴いていてしょっちゅう店じまいしては別の名前で別の人間が
同じ場所で始める。
違う店で同じメニュー使ってたりするので何らかの組織があって外人を日本国内に
呼び込む手段として店を利用しているような気がする。
113 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:26:14 ID:ikajhrsE0
カレーにはヨーグルト
ヨーグルトにジャガイモを入れるバカはいまい。 つまりそういうことだ。
114 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:26:16 ID:B8GEjfuS0
>>81 ハンバーガーにポテトのセットもあるし、お好み焼き定食もある
おかしくはない
115 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:26:20 ID:GpbexKZk0
うんこしてる時にカレーの話しすんな。
116 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:26:22 ID:lNSLCrtX0
入れてないカレーがあるのか
117 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:26:26 ID:grlkTqT/P
最近日本も貧乏になってきてカレーに豚肉使ってるらしいな
聞いたときは昭和初期かよwwwって思ってしまったwww
118 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:26:33 ID:fyn4jsW90
>>100 キャベツ、トウモロコシ、キュウリ、ピーマン、ズッキーニ
119 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:26:38 ID:bL8TojFm0
120 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:26:47 ID:AaI2UvJY0
タイ料理屋のカレーは想像を絶する辛さなんだよな
インドよりもむしろタイがヤバイ
じゃがいもがでかいと味が中まで伝わらないから大きさは小さ目がいい
122 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:26:52 ID:2v0bUTcT0
>>90 カツってトッピングじゃんかーってボケなのかマジなのか
こうゆうやつがマジでうぜー
>>85 そうそう思い出した。
マックのフライドポテトをカレーのトッピングにすると美味い!
って言ってた友達居たなぁ。
124 :
( ´▽`) ◆SAITAMAHo. :2010/05/29(土) 22:27:02 ID:tMzBXO/s0 BE:369220782-2BP(1371)
>>91 ジャガイモは電子レンジで暖めてルーを入れる前に鍋にいれる
家族が大好きなので無理に入れてるwジャガイモでかいのを。
じゃがいもごろごろカレー。
それを大事そうに最後まで残してるw
芋入れると冷凍保存できなくなるんだよな。
130 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:27:47 ID:1GHeR+ZCO
面倒だからいつも冷凍ポテトをぶち込んでる。
いれた方がマイルドになる気がする。
131 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:27:49 ID:M9JDtmB20
入れない人が半分もいるのか?
驚きだな
132 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:27:54 ID:bL8TojFm0
>>117 貧乏とか無関係に豚肉の方が風味が出て美味いじゃん
133 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:27:57 ID:c9aSl4Pk0
むかーし、たぶん30年以上前だと思うけど、当時のNHKの夜7時のニュースで
日本人の7割がジャガイモ入りのカレーが嫌いだっていうニュースが流れた記憶がある
「日本人男性の7割」だったかもしれない
当時は小学生にあがったかどうかだったけど、
NHKにしては意味不明なニュースだったんで逆に記憶に残ってる
134 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:27:58 ID:mkpMalps0
カレーにジャガイモを入れると粉っぽくなるんだよね。
新ジャガなら良いけど。
って、カレーにジャガイモ入れる奴にこんなこと言っても、理解する味覚をもってないんだろうけど。
美味い不味いの問題じゃないんだよな、カレーにジャガイモ。
論点すら理解できてない奴が多いんだろうけど。
135 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:28:07 ID:LFAvpQ4v0
じゃがいものデンプン質が溶けだしてルーがもったりするのが嫌
カレーは飲み物だ
『じゃがいもの入ってるカレーは本格的じゃない』
連中の言い分はコレが大半
138 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:28:23 ID:P43DZdjP0
何を入れても、すべてをカレー色に染めてしまう。
それがカレーの恐ろしいところ。
139 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:28:34 ID:+WB1Xe170
入れると冷凍保存しにくいから入れない
肉とタマネギのみで作りあとはコロッケや白身フライ
を好みでトッピング
140 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:28:36 ID:OqsGMB7Z0
>>117 カレーに入れる肉は、関西はビーフがデフォで、関東はポークがデフォじゃ
ないのか? 貧乏とかは関係ないと思うが。
142 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:28:44 ID:K1xhoJjO0
ライスとジャガイモは炭水化物。
お好み焼きでごはん喰うようなものだろ。
143 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:28:45 ID:dfxNWM4I0
カレーにわかめ入れるのはやめて・・・
3-9-12 の3連単を各\10,000BOXで勝負した俺は明日から勝ち組
145 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:29:00 ID:ikajhrsE0
辛口カレーにジャガイモは不要
甘口カレーにはジャガイモを入れる
カレーの辛さを緩和させるのがジャガイモ。ジャガイモ入りを好むお子様は星の王子さまでも食ってろってことだ。
146 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:29:02 ID:lKh223Z70
いれるのはジャガタライモ
>>93 ジャガイモ入れると持たないから、専門店のカレーには絶対入れない。
蕎麦屋のカレーうどんには入ってることがあるが・・・
148 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:29:09 ID:d8oGOxrE0
あってもいいけど正直ジャマだよね
>>100 タマネギ、人参(ここまで必須)
これにアスパラやブロッコリーの緑の野菜
150 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:29:14 ID:3ope+JLC0
さつま揚げなら前に一時期入れてたなあ。
今はちょっと入れられないけど。
151 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:29:17 ID:6tv6SVZs0
じゃがいもの無いカレーなんて鳩山のいない民主政権だよ
152 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:29:36 ID:AbkrRxp40
カレー
153 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:29:42 ID:QzoZCSzm0
俺は肉ジャガにもジャガイモ入れない派
154 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:29:47 ID:WL52cIjO0
>>91 今のにんじんは甘くて美味しいからなぁ
昔のえぐみが強いにんじん喰わせてみたい
155 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:29:49 ID:fyn4jsW90
肉は馬か鯨か蛙だな
それ以外はありえん
>>117 ウチはチキンカレーだ。
σ( ̄▽ ̄;がチキン野郎だからな。
157 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:29:59 ID:3IYltEsx0
カレーにジャガイモ入れなかったら何を入れるんだよ
>>96 それやったらと辛口のルー使ったはずなのに甘口のカレーができてしまったことがあった
159 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:30:17 ID:bvHflgV50
>>140 そりゃカレーに限らず、「肉じゃが」でも同じ
ジャガイモのねっとりとした食感とボリュームがたまらん
肉が具の王者ならまさに王妃のような具材だ
161 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:30:36 ID:rS3tvMaL0
>>149 俺は茸を沢山入れる。
じゃが芋は必須。じゃが芋でとろみをつけるんだろう。
>>156 マトンカレーを作りたいんだけど、マトン売ってねーんだよなー畜生。
カレーに入ってる野菜は大きめザックリ感がいいね
素揚げした野菜を煮込まずにカレーと炒めて食う
肉は逆に煮込んであった方が旨い
164 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:30:51 ID:G1NGrlvh0
カレー食って出たウンコは一体何だ?
166 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:31:03 ID:ikajhrsE0
そういえば、カレーすき焼きって無いよな。
カレー味のしゃぶしゃぶだってあっていいはず。
日本人は本当に食に関しては工夫がたりないよな
167 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:31:11 ID:rXBW4zkA0
169 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:31:17 ID:YXI8gxs10
お店のカレーにはトッピングとルー(具なし)しかないので物足りない。
だから家のカレーは具沢山を希望する。
170 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:31:20 ID:WL52cIjO0
>>98 タイのカレーにはタケノコが標準装備だぜ?
じゃがいも必須。
レンコンは更にうまい。
172 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:31:29 ID:kKdQyi/N0
里芋は、カレーに入れるとまずいな。
クリームシチューに入れるとトロトロしてうまいが。
以下、自己満足オリジナルレシピ禁止
こんなところでさらしても、だれも試したりなんかしません。
じゃがいもは別の鍋で茹でて、最後に合わせるがおすすめ。
カレーにジャガイモを入れる行為は酢豚にパイナップルを入れるが如き愚行である。
せっかくのカレーが粉っぽくなるだけ。
じゃがいもの無いカレーなんて瑞穂のいない内閣と同じだよ
177 :
134:2010/05/29(土) 22:32:06 ID:mkpMalps0
別で調理しておいて、カレーを食べるときに一緒にしてあっためる
ようにすれば、カレーが粉っぽくなることを防げるけどね。
多くのカレー屋はそうしていると思うけど、一般家庭でやるとめんどくさいし。
ジャガイモが入ったカレーは美味い、ただし粉っぽくなる。
↑ ↑
これが理解できない奴は、たいてい、カレーにジャガイモ(新ジャガ以外)が入っている。
新ジャガは、カレーにいれても崩れずに、カレーが粉っぽくなりにくいんだよね。
178 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:32:35 ID:WL52cIjO0
>>100 肉の代わりにちくわとか焼いた油揚げなんか入れてみるのも面白い
とても貧乏臭くなる
179 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:32:50 ID:ikajhrsE0
ジャガイモのないカレーなんて、CMのない民放みたいなもんだ
入れる肉は鶏モモ(皮なし)が一番好き
181 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:32:56 ID:rS3tvMaL0
カレーとカリーの違いは何?
市販の一般的なルーを使う場合は箱書きメニューに従い、
じゃがいもを入れる。それ以外のカレー、欧風やインドの肉カレーの場合、
じゃがいもは入れない。要はレシピ次第。
学食カレーとかは具がほとんど入ってないことがままあるが、ああいう味なら
にんじん、玉ねぎ、じゃがいも、肉は欲しいね。
183 :
( ´▽`) ◆SAITAMAHo. :2010/05/29(土) 22:33:18 ID:tMzBXO/s0 BE:1453807297-2BP(1371)
185 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:33:22 ID:fyn4jsW90
つか、煮込みすぎるなよ
>>50 同じ煮汁を二つに分け、片方にはカレー粉を片方にはホワイトシチューの素
これで3日はお米がうまい
187 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:33:39 ID:GpbexKZk0
カレーに凝ってた時期もあるが追求すればするほど高いカレーになる。
そこらの88円レトルトに少しスパイス足して肉を少しプラス最強。
188 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:33:52 ID:Hp9FRksz0
じゃがいもと玉ねぎとにんじんはデフォだろっての!
ココイチのカレーはここが出来てないから論外
誰にも教えたくないおれだけの秘密だったが、特別に教えてやろう
大根入れるとうまいよ
190 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:34:06 ID:L1eA3iN+0
>1
本命の彼女が作ってくれたカレーなら、ジャガイモなんて些細な事
俺ならルーが入っていなくても、大・丈・夫、て言うか
彼女欲しいよ、彼女
>>1 > 入れない派は「これだけでおなかがいっぱいに」などの意見でした。
カレーは別に米と一緒じゃなくてもいいじゃん。お腹一杯になったら問題なし。
192 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:34:31 ID:3IYltEsx0
シーチキンしか入ってないカレーどう思う?
193 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:34:35 ID:+zuYsLU/0
市販のカレールーの写真には
大抵ジャガイモはいっているが
194 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:34:41 ID:ppoIgRX/0
は?お前らなんでかぼちゃが出てねえんだよ?
196 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:34:47 ID:RxeXiaJY0
>>100 キャベツはけっこうイケるよ
ほとんど溶けちゃうけど 柔らかくてトロっとした食感はカレーに合う
入れる量は少しでいい
197 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:34:54 ID:34h9+b2x0
51%って少ないな。80は逝くと思ったんだが
これって、ニュースなのか??
199 :
134:2010/05/29(土) 22:35:02 ID:mkpMalps0
>>179 カレーが粉っぽくなる、カレーの味がボケる。
意味分かんなだろ、お前の味覚だと。
ジャガイモを別で調理して、食べる直前に一緒にあっためるとか、意味が理解できないだろ、お前の味覚だと。
カレーにジャガイモを入れないって人は、ジャガイモが嫌いなわけで入れないんじゃないんだぞ。
200 :
◆C.Hou68... :2010/05/29(土) 22:35:06 ID:dlZEjg880
新じゃが?のちっこいのを皮つきのままゴロゴロ入れてるのも好き
冷凍フライドポテトがあまってたからぶち込んだら、それはスカスカでうまくなかった
201 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:35:07 ID:ikajhrsE0
給食のカレー嫌いだった
>>47 肉じゃがにジャガイモが入ってたらご飯いらないのか?
カレーにジャガイモより、最近のラーメンにシナチク入ってない方が大問題!!!
アフォがシナシナ叫んでるのになぜ品の食べ物にシナチク入ってないのか
在日特権を許さない会は突撃しにいかんかい!!!!!!
うちはじゃがいもいれない
207 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:35:27 ID:quWxhTd60
「カレーに牛肉それとも豚肉?」あのスレはわたしの今年1番のスレ
カレーに豚肉入れるとこもありゃ、じゃがいもいれないとこもある。
いや日本は広大だわwww
208 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:35:31 ID:ikV7EwIp0
インドのカレーがイギリスに伝わる。
週末にローストビーフを作り次の週までかかって食べる習慣のあったイギリスでは
この残りをカレーライスに転用するのが便利だった。
そしてS&B社がカレールーやパウダーを発明
日本の帝国海軍がイギリスからカレーを日本の港に伝え、日本中に広まる。
米不足気味だった日本で、北海道に来ていたクラーク博士がジャガイモを混ぜることを提唱
カレーの歴史は日本の歴史
意味が分からん。ジャガイモが入ってないカレーはカレーじゃねーだろ
210 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:36:08 ID:lNSLCrtX0
ジャガイモが入っていないカレーなんてミーアのいないヘポイみたいなもんじゃん
211 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:36:11 ID:YIae097U0
サトイモ入れると案外美味かったよ
ヤマイモだとさっぱりしてまたべつの美味さ
サツマイモはあんまり合わない
タマネギ、鶏肉だけじゃ寂しいだろJK
213 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:36:12 ID:Hp9FRksz0
>>187 俺もそれカレー曜日でやってるw
できれば作りたいけど、時間ない時便利だよね
チャツネなんかも入れるとぐっと近づくよ
215 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:36:13 ID:3CIXTcaZ0
じゃがいもの無いカレーはカレーではない
カレー風味だ
216 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:36:15 ID:tkrPuhi30
夏カレーにはゴーヤーも入れてください
217 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:36:16 ID:bvHflgV50
>>199 カレーの無い○○なんて、ってこのスレでやってるやつの大半は
「無い方がマシ」のものを挙げてるんだけど、意味が理解できないんだろうか
は?ばかじゃねぇ?かぼちゃだよ。かぼちゃ。
>>100 スープカレーとかでよくみるけど、分厚い大根もなかなかいけるよ。
220 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:36:25 ID:fyn4jsW90
北海道では熊とかトドとか入れるんだろ?
お土産で見たことあるわ
ジャガイモはいれないな
ご飯食ってんのに更に炭水化物とか無理
足が早くなるからジャガイモは滅多に入れないなぁ
223 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:36:46 ID:ikajhrsE0
224 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:36:46 ID:stPPjzPa0
たった51?
あり得ん・・・・
225 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:36:52 ID:rA3iQlSc0
結局ほかの料理(みそ汁など)でもそうなんだけど、都会に育った人は
野菜が高くてあんま買えないから具が少ないレシピに慣れてる。
逆に田舎で育った人は野菜なんか捨てるほどあるから具沢山なレシピに慣れてる。
これがFA?
>>154 下のガキ(二歳♂)は、人参切ってる最中にも盗み食いにくるそうな。
そーでなくても野菜好きからなぁ・・・。
日本式カレーの代表的な具のたまねぎ、人参、じゃがいもって
ハウスが流行らせたんじゃね?
コカコーラがサンタのイメージを決めちゃったみたいな感じで
228 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:37:04 ID:AQXvC4kE0
>コクとうまみはジャガイモから!
コクと旨みは玉ねぎからでしょ
必須なのは玉ねぎだけ
あとはニンジンでもジャガイモでもキノコ類でも好きにすればいい
肉類もビーフでもポークでもチキンでも海鮮でも好きにしたらいい
229 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:37:18 ID:yPGbYtU70
明石家 さんまは、じゃがいもが生煮えなカレーが好き
俺には理解できない
231 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:37:36 ID:ikajhrsE0
貴様ら、ラーメンにジャガイモを入れるか?
だったらカレーにもジャガイモは入れないだろう
232 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:37:45 ID:LFAvpQ4v0
私のオイナリさんを、ジャガイモと間違えないでくれたまえ。
233 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:37:54 ID:YIae097U0
>>222 足が早くなると言っても
うちはじゃがいも入りで冷蔵庫入れて1週間後にも食ってるんだけけど
じゃがいも入り=昭和
じゃがいも無し=平成
250%入れると思ってたのに・・・・・・・・・ なんだよ51%ってありえねーだろ・・・・・・・・・・・・・
えっ...
半分もの人がジャガイモ入れないの?
どうかしてる
ニコニコでアンケしたらほぼ正確な数字が出るだろう
238 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:38:37 ID:fyn4jsW90
カレーに米は決定的に合わない
スープなんだからそのまま飲めばいい
239 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:38:44 ID:D4PmqFHd0
半分溶けたのも美味しいよ。
240 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:38:47 ID:b7byYZRO0
うちでは牛肉と玉葱だけでカレー作って冷凍保存
ジャガイモと人参は食べる都度、別茹でして加えている
241 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:38:47 ID:4VWiVCSa0
ジャガイモはともかく、玉ねぎだけは絶対に必要なのがカレー
玉ねぎ抜いたカレー作ったことあるが、食い物じゃなかった
どうかしてるぜっ
243 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:38:51 ID:r5iIGWm00
半分は溶かすのがうまい!
244 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:38:52 ID:lNSLCrtX0
人と違う俺カッコイイ って事か
ジャガイモは必須だろ
おまいら知らないだろうけど
チンジャオロースみたいに
細切にしたピーマン入れてもうまいんだぜ。
つか、ジャガイモ入れると粉っぽくなると言う時点で材料の選定と調理法に問題が在るように思え……
>>234 インドっぽいシャバシャバのカレーが普及してからじゃがいもは空気化してるのはあるな
じゃがいもは煮すぎないのが美味い。
玉ねぎはみじん切りをキツネ色に炒めたのと、ざく切りにしたのを時間差で投入すると、甘さと歯ごたえを両方楽しめて美味い。
250 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:39:43 ID:stPPjzPa0
じゃがいも入れないとかどうかしてるね
251 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:39:47 ID:/Ngl4y2u0
すぐに消費出来るぐらい少ないなら入れても構わない。
分けて何日か食うときは入れない。玉ねぎとビーフがとろとろになるまで煮込む。
>>231 ラーメンにジャガイモはいってるわ!!有名どころのラーメン屋をしらないのか。。。。
普通は入ってないけどねw
253 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:39:55 ID:NZeO8BAU0
>>133 当時は戦中戦後でジャガイモばかり喰ってた世代だからな
ウチのオヤジもカレーに入ってるジャガイモイヤがってた
254 :
( ´▽`) ◆SAITAMAHo. :2010/05/29(土) 22:39:57 ID:tMzBXO/s0 BE:184610742-2BP(1371)
255 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:40:17 ID:+Kt20mHB0
俺はジャガイモよりカボチャのほうが好きだな
256 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:40:20 ID:AaI2UvJY0
入れてもまあウマイからいいんじゃね
日本風カレーっていう新ジャンルと思えば
257 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:40:23 ID:He/RyFCZ0
ジャガイモの無いカレーなんてまずくて食えるか
>>227 ココイチの野菜カレーも、たまねぎ、人参、ジャガイモだね。
昔は、ヤングコーンやブロッコリーとか入ってたような記憶があるんだけど、経費削減のせいかねぇ。
260 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:40:42 ID:KfTtGSIi0
カレーはじゃがいもとニンジンとたまねぎだけで十分
肉なぞいらん
262 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:40:47 ID:Hp9FRksz0
>>227 ハウスが流行らせたんじゃね?
だからなんだよ?w
デフォなんだから仕方ねーだろw
実際うまいしな
263 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:40:50 ID:ikajhrsE0
リンゴ入りカレーとか頭おかしい
264 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:40:55 ID:sk9Yj+J/0
じゃがいもを入れないカレーなんて
クリープを入れないコーヒー以下
ジャガイモ皮むくのめんどい
玉葱じっくり炒めて肉入れればおkおk
日本生まれの『カレーライス』にはジャガイモを入れる。
インド・パキスタン・タイのカリーにはジャガイモは入れない。
↑
ほとんどの人がこうだと思ってたけど。
267 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:40:57 ID:fyn4jsW90
シャブシャブの水カレーとか下痢にしか見えないのだが
カレーショップは入ってないとこ多いけどね。
家カレーは大体入れるんでないの?
ジャガイモネタじゃないが、肉の代わりに豆腐入れたら麻婆豆腐みたいになるかと思ってたら
すごくマズくて後悔した覚えがある
味がぼけるとか言ってる奴はスパイス中毒だな。
足が速くなるから長期保存派は入れない、ってのは理解できるけどね。
ただ、とろみと箸休め的なアクセントには絶対欲しいねぇ。
豆カレー作るときにはジャガイモ入れないけど、
米と合わせるのにルーを一足ししないとさらさらすぎて物足りない。
じゃがいもキラーイ
飴色になるまでしっかり炒めたタマネギと
ゴロっとした肉(鶏か牛)だけでいい
272 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:41:26 ID:3IYltEsx0
じゃがいもの入って無いカレーはカレーじゃなくてカリィだ
273 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:41:32 ID:sSclsFgb0
季節によるねん。夏場はジャガイモ入れると腐りやすくなるって。
274 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:41:32 ID:WL52cIjO0
>>189 冬瓜とか春菊なんかも意表を突いてていいぞ
275 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:41:38 ID:DBONnYye0
ジャガイモ入りが不味いといってるのは間違いなく男爵を使用している
メークイーン使えよ
276 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:41:45 ID:6lWMvVRY0
普通カレーにはサト芋だろう。
277 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:41:49 ID:bGXFKqvJ0
さらっとしたとろみを加えたいなら
タマネギペーストでつけるかな、つか
焦がしタマネギの甘みがカレーのポイント
鮮烈なカレーのルーの味をジャガイモが舌に小休止を与えてくれる流れがカレーの醍醐味
うちの親はジャガイモが大嫌いだわ。
戦時中、イモばかり食わされたが原因らしい..
お好み焼きでご飯食うとか、たこ焼きご飯食うとか言うと、アホが「炭水化物に炭水化物じゃん」とほざく。
カレーのジャガイモだって炭水化物じゃねーか。
>>254 真ん中のは、最早トルコライスじゃねーかw
こんにゃく入れてる
ジャガイモ入れると冷凍保存がよくないな。
284 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:42:06 ID:rA3iQlSc0
博多駅に昔あったインドカレー屋の野菜カレー美味しかったなぁ。。。
スライスした玉ねぎピーマン人参をさっと炒めて上に乗せてあった。
今でも真似してウチでたまにやってる。
285 :
◆C.Hou68... :2010/05/29(土) 22:42:09 ID:dlZEjg880
イモの有無より、日本のフツーのカレーライス自体が減ってる。
俺が食いたいのはフツーのカレーライスなんだ。
どろどろとか緑とか赤とかスパイスじゃりじゃりのとか変なにおいのとかイラン
286 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:42:16 ID:L1eA3iN+0
でもジャガイモは温め直したりすると溶けちゃうだろ
一晩寝かせたりしてコクにこだわるときはジャガイモはじゃまいも
288 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:42:47 ID:sPP5CsZN0
母が作った呪いのジャガカレーのイメージがあるから入れない
思い出しただけで腹が立つ
出来合いのルーなんぞ使っといて
入れるだの入れないだのと何こだわったつもりになってんだ
290 :
134:2010/05/29(土) 22:42:50 ID:mkpMalps0
>>209 もう、それ、お前の味覚が貧しいだけだから、黙ってろな。
>>225 お前は味覚が貧弱だから、語らない方がいいよ。
しゃべると、ついでに、バカもばれるぞ
>>259 カレー屋のカレーは、ジャガイモは一緒に煮てないんだよな。
後で入れているんだよな。
で、論点は味がボケるとかの意味が理解できない、お前のお粗末な味覚なんだよな。
291 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:43:01 ID:bvHflgV50
>>266 インドの場合、肉メインのカレーでは入れないけど
ジャガイモメインのカレーも普通にあるぞ
タイカレーでも組み合わせによっては普通に入れる
292 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:43:02 ID:Debyblgn0
ネットでの質問やアンケートは少数派が頑張っちゃうからいつも結果に違和感ある
>>231 やきそばには入れるお
じゃがいもヤキソバ美味しいお
294 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:43:08 ID:AnTxmdo90
カレーライスとライスカレーの違い教えて
圧力なべを買ってから、ガラリとカレーライフが変わったね。
肉と玉ねぎだけでいいや。
>>286 じゃがいもは別にふかすか茹でるかして、食べる直前に入れるのがいいそうだ
>>180 ウチは胸肉(皮付き)
σ( ̄▽ ̄;とガキ共が皮のぷるぷるが好きなんで。
298 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:43:29 ID:AaI2UvJY0
でもドロドロ系の半固形物みたいなカレーは嫌いなんだよな
あと辛くないのはカレーじゃないから
サラサラ系で辛ければ芋入りでもいいよ
>>248 シャバシャバのカレーは家庭じゃ作らないだろ
そんなルウ売ってるのみないぞ
しかしこのスレにはルーの使い方間違ってるという神経質な人はいないんだな。
前見たぐちゃ混ぜのスレでは凄い必死だったのに。
ジャガイモなしでうまく作れるのか?すごいな
301 :
未通女:2010/05/29(土) 22:43:45 ID:nOWx6fxf0
炊いた米に カレーかける。
茹でたジャガイモに カレーかける。
これが基本では?
炊いた米にジャガイモ入りカレーをかけるってのは、
焼きそばやたこ焼き、お好み焼きをおかずにご飯を食べるのに似てる。
302 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:43:47 ID:foLgtBKk0
これからの季節ジャガイモ入れると傷みが早いから入れない
303 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:43:49 ID:FeN5Bm770
ジャガイモ入れない奴は、人間じゃない
304 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:43:54 ID:OqsGMB7Z0
>>159 オレ関西在住なんで、ブタ肉の肉ジャガがあることを、初めて知った。
本当に二品とカレーだけで作る人が多いんです
もとい、本当に貧乏な人が増えたんです
306 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:43:58 ID:avm3qq3a0
ジャガイモ入れるとモッサリして不味くなる。
307 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:44:00 ID:ikajhrsE0
>>294 ラーメンライスとライスラーメンの違いは分かるのに、なぜカレーだとわからないの?
ジャガイモ入れない人がいるのに驚いた
>>266 インドのカレーの幅広さを知らない人多いよな
310 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:44:20 ID:4Kbbv3150
じゃがいも入りラーメンが美味しい。
ルーの裏の作り方の材料にじゃがいもが入っているルーは入れるし入っていないルーは入れない
312 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:44:24 ID:fyn4jsW90
インドで食ったカレーは化粧品の臭いがした
ぶっちゃけ不味くて食えたもんじゃない
日本カレーの方が美味いわ
313 :
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄∨ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄:2010/05/29(土) 22:44:27 ID:E0J9lWXv0
カレーのジャガイモ自体は初日はもちろん美味いのだが、次の日はちょっと食感が
違ってくるんだよな。 なんか硬く感じるっつうか。
でもこの間作ったのは、次の日食っても美味かった。新ジャガだったのかな?
314 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:45:08 ID:LtLX+Abh0
俺的には、ジャガイモの姿が残ったカレーを喰うのか
とけちやって姿のなくなったのを喰うのか聞いてほしかったな。
ちなみに俺は姿が残ってないと嫌い、芋もあれば溶けにくいメークインを入れる。
315 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:45:09 ID:Hp9FRksz0
まだ田畑さん出てないんだな
317 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:45:12 ID:LFAvpQ4v0
318 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:45:13 ID:wEU68pur0
オレの理想はタマネギとニンジンだけ一緒に煮込んで
ジャガイモ・カボチャ・ナス・ブロッコリーを素揚げしてトッピング
まぁあれだ、
>>44でFAだとおも
319 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:45:14 ID:WL52cIjO0
>>290 家庭で作るカレーに味覚が貧しいもなにもないだろう
似非グルメ気取りも恥ずかしいと思う
320 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:45:16 ID:3IYltEsx0
>>294 カレーライスはご飯の上にカレーをかけたもの
ライスカレーはカレーの上にご飯を乗せたものだ
321 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:45:24 ID:+0rP4PYv0
食べる時にソースかけたりハチミツかけたりする
322 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:45:39 ID:E0J9lWXv0
ああ、吹き出しが付いたままだったw
323 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:45:47 ID:6/Ry9Yvu0
カレーにはなくそは聞いたことあるけど
じゃがいも入れるかどうかなんて今時なんで盛り上がるんだ?
>>312 粒クローブの風味かな
あれがないとカレーって感じがしないわ
ジャガイモ以上に嫌なのがソース入れるアホ
ソースフォンデュかよ
>>44 FAだね。
日本のカレールーは完成度が高すぎるために、
シロウトが具材をいれたり、ルーを混ぜたり調味料を入れても
味が破綻しない為に、各自勝手なことを、尤もらしく放言している。
ルーのメーカーを賞賛することはあるけど、シロウトの妄言は
聞く価値が無い。
俺のお気に入りはひき肉と、みじん切りたまねぎ、エリンギのカレー。
ルーはSBディナーカレー。
これが一番すきなマイレシピ。
嫁は安いからといって、その場その場で適当なルーを買ってくるんだよなww
まぁ、それでも家庭の味で美味しく食べられる。
日本の食品メーカーに感謝ww
327 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:46:15 ID:ikajhrsE0
328 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:46:27 ID:9XqqeJQZ0
個人的にはカレーに必須の野菜はトマトとピーマンと玉ねぎ
じゃがいもは入れたり入れなかったり
329 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:46:35 ID:M6OQC9b4O
カレーにジャガイモなんて日本が貧しかった頃に具の量を見かけ上増やして豪華に見せてた名残だろ
ルーが粉っぽくなるし不味い
ジャワカレーを作るとき、飴色にタマネギを炒め、水を使わずリンゴジュースを
ぶちかまして作ると、ちょっともうやんカレーみたいな味になる。
331 :
( ´▽`) ◆SAITAMAHo. :2010/05/29(土) 22:46:43 ID:tMzBXO/s0 BE:138458232-2BP(1371)
ルーの味がぼけるだと!?すかしやがって!!
小麦粉たっぷりのイギリスカレー作ってるクセに
中途半端にインド風を気取ってんじゃねえ!!!
5月から10月は入れない。
ルーにジャワカレーを使う時には入れない。
334 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:46:56 ID:He/RyFCZ0
ボンカレーにも入ってんだろ。
基本だよ。
335 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:46:57 ID:F7S5nRJH0
絶対入れる方だけど、好みはわかれるよなー。
イヤな人居たら入れないのは当たり前ね。
個別にジャガイモスープ作ってもいいし。
336 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:47:01 ID:bL8TojFm0
政治から話題を逸らすのに必死だな・・・
>>4 ジャガイモなんて新大陸発見後の産物だから本来はカレーには入って無い。
朝日トンスル新聞チョン記者市川速水のチョンリポート「チョンにはジャガイモは
1000年前から有る」を思い出した。
339 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:47:15 ID:M1c+9Ptr0
大根を、カレーに入れてもうまいぜ
340 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:47:19 ID:MxTJzKf60
朝カレーを始めてから学校の成績が上がりました。
341 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:47:20 ID:sPP5CsZN0
>>318 ああ、素揚げしてあるのをトッピングなら好きだな
しかし絶対無二に突っ込めよw
342 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:47:21 ID:LFAvpQ4v0
>>293 じゃがいも焼きそば・・・・、栃木県民だな。wwww
>>318 本質的にはその通りだね。
具材にあわせたルーにするべきと言う点だけは補足しとかないといけないけど。
神戸でお好み焼きの具にじゃがいもがあったのにはびっくりした覚えがあるな。
ところで、じゃがいも2個を適当な大きさに切ってバターで炒め、火が通ったところにスジャータの安いレトルトカレーを
投入し、ルーをなじませたのを食ってみて欲しい。旨いよ。
345 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:47:29 ID:fyn4jsW90
カレーを米に乗せてカレーライスにして食うアホは困るけど
ライスがないとカレーが食えないとか言うアホはもっと困る
>>11 生のジャガイモを炊飯器の保温機能で30分ゆでると、そのあといくら煮ても煮崩れしないよ
347 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:47:46 ID:ikajhrsE0
>>334 ボンカレーのボンってなんの意味なの? それだけがわからない。なぜボンなのか・・
348 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:47:46 ID:mkpMalps0
ジャガイモを入れると味がボケる、粉っぽくなるとお嘆きのあなた。
◆一番簡単→「ジャガイモを入れない」
◆季節によって→「ジャガイモを入れるなら新ジャガのみ」
◆外食や手間をかければ→「ジャガイモは別で調理し、たべる直前に入れる」
349 :
◆C.Hou68... :2010/05/29(土) 22:48:05 ID:dlZEjg880
熱々ご飯にとろけるチーズ乗っけて、上からこれまた熱々カレーをかけてもうまい
350 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:48:05 ID:/Ngl4y2u0
カレーを食うときに全体なじむように混ぜる奴をたまに見かけるが、それ見るとげんなり。
おまえらはどう?
351 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:48:09 ID:Q8tsigLp0
こんなニュースまでチョンだのトンスルだの言ってる人は韓国大好きなのね。。
>>326 エリンギは合うよね
値段の割りに使いでもあってありがたい
俺のかーちゃんが作ったカレー以外は認めん
355 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:48:16 ID:WL52cIjO0
>>296 今の時期の新ジャガは皮を剥かずに素揚げにして載せるのも良いね
今日は子羊のカレーを寸胴鍋一杯作った
しばらくカレー三昧だわ
>>324 慣れると、スパイスの香りのしないカレーは物足りないね。
357 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:48:22 ID:635ejfiC0
カレーにジャガイモはカレー板では禁止質問
>>329 S&Bのカレー粉から作ったカレーには、ジャガイモ最高だろう
ガンダムにGアーマーってくらいベストマッチングだぞ
359 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:48:33 ID:3IYltEsx0
入れるのが嫌っていうのが理解できねー
ジャガイモはゆでてマヨネーズかけただけでも美味いのに
360 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:48:37 ID:lNSLCrtX0
ジャガイモ入れない派ってみんながビール頼んでんのに烏龍茶飲んでそうなイメージ
カレーに大根は必須だろ。
肉じゃがに入ってるやつでさえ邪魔なのに、カレーにも入れるとかマジキチ
363 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:48:40 ID:avm3qq3a0
カレーの具は豚肉、にんじん、玉ねぎが一番美味い。
364 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:48:43 ID:8o9zbnhl0
入れない派だなー
モッサリしててちょっとイヤだ
ご飯と合わない気がする
365 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:48:44 ID:hflF4AoK0
むかしよう、佐久間良子のカレーのコマーシャでよ「ジャガイモは入れない方がおいしいのよ」なんちゃってやってたぜ、それから入れない派になっちゃった。
>>299 カレー粉で作るシャバシャバのカレーにルウなんかある訳ないだろw
うちのかあちゃんわかめ入れるんだがお前らのうちも?
368 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:49:26 ID:ikajhrsE0
>>350 貴様ら童貞に真理を教えてやる。
カレーは何回混ぜても良い
これが絶対唯一無二のカレールールだ。
369 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:49:32 ID:LFAvpQ4v0
>>299 シャバシャバカレーによってジャガイモ入れない食い方が普及したって言いたいんだけどね
じゃがいもは必ず入れる
けど、別茹でして最後に混ぜ合わせる
ま、肉入れなくてもカレーって旨いんだよな
カレーが貧乏臭いのはジャガイモのせいだ
ジャガイモ入れないだけでただの野菜カレーが見た目も味もおしゃれになる
374 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:49:58 ID:mkpMalps0
>>358 カレーが粉っぽくなり、味がボケるのが最高なのか?
HNに味覚音痴も追加したらどうだ?
>>1 俺は肉無ビーフシチューを作った女と別れた。
ふつー、作る前に材料確認するだろ!!
牛肉の代わりにハムスライスが入っていたのは笑った。
377 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:50:31 ID:0Kmapca90
test
ジャガイモ入れないなんて。
じゃあ何入れてるの。
379 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:50:35 ID:ikajhrsE0
380 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:50:37 ID:3CIXTcaZ0
にんじんとジャガイモの無いカレーは
もはやカレーではない。カレー風味だ
>>362 おま、肉じゃがのじゃがを邪魔にするなら牛丼食え
>>372 まあ野菜カレーなるものがある事は承知している
383 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:51:11 ID:ikajhrsE0
>>373 カレーをおしゃれに演出してなんの益があるの?
入れない。入れるとしてもメークイン。
385 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:51:13 ID:8Nx1cv/3P
冷凍するときジャガ芋は邪魔になるからね
カレーはどんな風に作ってもうまいのだ
387 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:51:27 ID:fyn4jsW90
市販のルー使ってるやつにどうこう言われたくないわな
スパイスを配合して作らないとな
じゃがいも 豚肉 ニンジン タマネギ カレールー
我が家のカレー
>>326 ディナーカレーはたしかに美味しい。で、おれが最近ハマってるのが、リンゴカレー。
人参こそいらない
391 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:51:56 ID:avm3qq3a0
ジャガイモは、こふきイモ、ポテトサラダ、フライドポテト以外の料理は認めん。
392 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:51:59 ID:2gn+pugc0
本格的なジャガイモとほうれん草のカレーが食べたい
393 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:52:02 ID:lNSLCrtX0
ジャガイモ入れない派ってニュー速民なイメージ
394 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:52:03 ID:sPP5CsZN0
>>369 最近の子は豚シャブが標準なのに驚いたことはある
ルーの味がぼけるってのは単に辛いのが好きってこと?
>>350 ココイチのカウンターで隣の奴が納豆カレーをグチャ混ぜで食い出した参った
席移るのも感じ悪いし
398 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:52:32 ID:rS3tvMaL0
399 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:52:34 ID:BpTGzz1T0
かーちゃんは大量に入れるけど入れて欲しくない
下手すると土っぽい雑味がでる
401 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:53:03 ID:ikajhrsE0
>>376 なんとなくわかる。
オレも素麺食おうぜと茹でてたら、薬味に山葵を用意しやがった彼女を見限って別れた。有り得ない女は存在する。
>>360 んなーことない。
俺は他全員がウーロン茶を飲んでいてもジョッキでビールだ。
だけどカレーのジャガイモは要らんと思ってる。
403 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:53:13 ID:/Ngl4y2u0
404 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:53:17 ID:r5iIGWm00
決まってるのか?
そんな事よりパイナップルの器作ろうぜ
>>44 スポンジがあったので入れてみたが
うまくはないな
マズイ
407 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:53:48 ID:3CIXTcaZ0
飴色の煮込むたまねぎとは別に、
具として、ざく切りしたたまねぎを入れる
うまい
408 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:53:56 ID:ikajhrsE0
>>394 豚しゃぶも悪くはない。
しかし一番最高なのは、ブリしゃぶだな。
409 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:53:58 ID:eLhgZHyI0
半分か。案外少ないな。
>>401 個人的にはおろし生姜の方が好きだが山葵もいける
412 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:54:05 ID:B/UAWcZb0
【仇´ο`】メシ むしろカリフラワーに49%も費やさなくていい
413 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:54:16 ID:fyn4jsW90
うんこに似てるから子供は大好きだよな
どうして子供はうんことカレーが大好きなのだろうか?
414 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:54:27 ID:sPP5CsZN0
野菜:切り方変えた(繊維に平行と直角)玉ねぎ、ごろっとニンジン
肉:豚バラ
カレー:コスモのカレーフレーク、中辛
コレがすき
>>380 にんじんは入れ無くていい。にんじんは、うさぎとルナールの為に存在する。
417 :
( ´▽`) ◆SAITAMAHo. :2010/05/29(土) 22:54:36 ID:tMzBXO/s0 BE:1661494289-2BP(1371)
418 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:54:37 ID:xhZmNX8i0
>>1 味噌汁と同じで各家庭ごと、食べる人ごとに作り方が違うんだから
彼氏が入れて欲しいっていうんなら入れれば良いじゃないか
なんで彼氏以外の意見を聞く必要があるんだよ
自分の正当性の証明でもしたかったのかな
>>367 うちのかあちゃんは亀入れるんだが、かと思った。ちなみにうちの母親は亀もワカメも入れない。
つーか、一人暮らしが長いので、母親の作ったカレーなんて10年近く食ってないや・・・
420 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:54:54 ID:3IYltEsx0
でもシーチキンは入れるんだろ?
>>401 生姜派だけじゃなく山葵派もそこそこいるらしいぞ
別れたくなるくらいありえないってほど少数派ではないみたい
>>47 ポテトコロッケやポテトサラダもおかずにはならない?
>>374 必死にジャガイモ否定したいのはわかるが
結婚して子供できたら、具材以前に喰いたくもない
甘口カレーを食い続けなきゃならんぞ。
424 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:55:26 ID:fhnx31Vf0
>>404 市販のカレールーの裏に作り方が載ってるのよ。
そこに漏れなくジャガイモの名前があるの。
うんこ食ってんのにカレーの話すんなっ!
>>367 オレの母親はちくわ入れるぞw
>>374 メークィーンとかつかってるか? またはお湯か水に事前に浸しておくと
荷崩れしにくいぞ 単純にお前にウデがないだけじゃねーの?w
>>418 味噌汁の大根の切り方とかでもケンケンガクガクになりそうな予感
>>387 スパイス配合までは言わんが、ルウ買ってる奴はどうかしてる。
最近、小麦粉の代わりに片栗粉使ってるだろあれ。
ネットリしてて気持ち悪い
ジャガイモ入れて粉っぽくなるのは煮込みすぎ
431 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:56:04 ID:sPP5CsZN0
>>408 ブリしゃぶは憧れだ
なんてものを思い出させてくれたんだw
食べたくて仕方がなくなっちゃったじゃないか
432 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:56:04 ID:aiGEBUYB0
カレー・・・インド
ラーメン・・・中国
焼肉・・・韓国
日本の人気料理って全部外国のパクリw
形が残ってるのは正直邪魔だが、おろしたのを入れるととろっとろになっていい。
その他の人たちはどういうことなの?
自分が作るカレーにはいれない。
別に入ってても問題はないけど。
436 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:56:29 ID:ikajhrsE0
>>421 蕎麦のようにボディが強いなら山葵もアリだが、素麺だぞ。
小麦の繊細さを理解できないような味覚ジャンキーはお断りだ。( -д-) 、ペッ
437 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:56:29 ID:rA3iQlSc0
オレは家で作る時はハウスのザ・カリーとSBのディナーカレーを混ぜて使う。
安いカレールーはどんなレシピでも美味しくない。
438 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:56:52 ID:GnYBj4Tp0
>>426 >荷崩れしにくいぞ
お前がカレーにトラック入れていることは理解出来た
439 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:56:54 ID:sPP5CsZN0
>>418 コマッチャーにそんな高尚なことを求めるお前が間違ってる
440 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:56:55 ID:Y3qSwROz0
インドは牛肉厳禁のヒンズー教徒と豚肉厳禁のイスラム教徒の国だぜ。
ビーフカレーもポークカレーも邪道。
インド人がやってるレストランに行くと
チキン、マトン、シーフード、豆などはあってもビーフやポークは無い。
>>425 ┌─┐
|ウ│
|ン .|
│コ.│
│団│
│だ .|
│よ .| 人
ウンコー ウンコー.│ !!.│ ウンコー. (__)
.● ● └─┤ ● (__) ウンコー
ヽ( ・∀・)ノ ヽ( ・∀・)ノ ( ・∀・)ノ (,,・∀・)
| ̄ ̄ ̄|─| ̄ ̄ ̄|─| ̄ ̄ ̄|─□. ( O┬O
〜 〜  ̄◎ ̄ . ̄◎ ̄  ̄◎ ̄ ◎-ヽJ┴◎ キコキコ
メークインってなんで猫の名前がジャガイモに付いてるんだ?
俺にとっては鶏唐揚げにレモン汁くらいあり得ない
自分の常識は他人にとっての非常識
だから、異論は聞いておく
444 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:57:09 ID:JE62uZSm0
>>396 俺なら余裕。嫌な顔をさせたら日本でもベスト1000に入る自信がある。
甘辛のソバ汁なら山葵素麺いけそうだけどな
>>443 マジックテープの財布もダメなんだろどうせ。
450 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:58:07 ID:4/GFo4xq0
キャンプのカレーにも高級ホテルのカレーにもじゃがいも入ってるじゃん?
海軍のカレーにも入ってるだろ?
日本人ならじゃがいも入れて、次の朝までに食えばおkってことだろ?
じゃがいもの中にカレーを入れればいいじゃない
いいじゃない
452 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:58:15 ID:kAVo+xrf0
ハヤシライスにジャガイモを入れて食べる俺は変態か?
453 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:58:24 ID:JsyfjG8q0
ご飯で十分なのに、何で炭水化物入れんだよっていつも思う
けど荒めのマッシュポテトにカレー添えたら、それはそれで良さそうだ
454 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:58:29 ID:/M0/Nb720
このスレには山岡さんが複数いるような気がしてきた
456 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:58:44 ID:iX571A630
絶対入れるだろ
あと玉ねぎも
51%すくねええええええええええええええええええ
ジャガイモは普通入れるでしょうよ
>>423 10歳児並の精神の男じゃ子供なんか絶対育てられない、そもそも結婚できるかどうかも怪しいから心配すんな。
ウチなんて嫁さんが甲殻類アレルギーなんでそこら辺全部抜きだが、それを承知で結婚した。
エビかに貝類が入っていない料理は不満もあるけど、そんなことで愛情が揺らぐ相手となんて結婚できない。
取りすぎて余った筍を入れたカレーは最悪だった。
460 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:58:52 ID:3IYltEsx0
ジャガイモは皮むかないでそのまま入れてもいいんだぞ
ワイルドでかっこいいだろ
461 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:58:54 ID:gdxMD7LG0
ジャガイモ入れないとカレーマルシェというか欧風カレーみたいなイメージ
自分はジャガイモ入れるけど冷凍できないしイモが溶け出すと味がもっさりする
>>352 男爵の煮崩れた美味さが理解できるのは、35歳以降。
子供から30歳くらいまではメイクイーンの煮崩れしない
=ルーに味が混ざらないほうが美味しく感じる。
味に敏感で美味しい物を食べてきた人には理解してもらえるかな・・。
463 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:58:55 ID:sPP5CsZN0
>>426 半月切りにしてある竹輪(かまぼこタイプ)ならOK
ウチの母親が作った、輪切りの焼き竹輪カレーは思い出しただけで腹が立つ
穴にルーが固まって、他は薄いわ竹輪だけ辛いわ
464 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:59:02 ID:2v0bUTcT0
カレーでジャガイモがいらないってのは
藤子不二雄で言えばAいらないって言ってるのと同じ
465 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:59:15 ID:M41SGuv+0
真夏には量減らすね、冷蔵庫に入れ忘れるとアッというまに傷んじゃうわ
466 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:59:16 ID:lNSLCrtX0
甘口の方が正義
467 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:59:18 ID:2Aqr5c630
じゃがいも入ったカレーも美味しいけど、
甘くなり過ぎなんだよね。
>>444 流石にそのURLはひっかからないわ。。。
469 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:59:33 ID:eNfFW8Fy0
カレーにジャガイモを入れるのは田舎者。
インドのカレーにはジャガイモもニンジンも入れないよ。
葉物系だけ入れて煮込まずにカレーを作ってみろ。
どんなカッペ野郎も野暮臭さから抜けられる。
470 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:59:44 ID:hfyrTMvn0
つーか、ジャガイモ入れないなんて日本人なら邪道だな。
きっと、家庭で本当に美味しいカレーを食ったこないやつが
こんなにいるってことだろ。
ココ一のカレーには、基本的に具を入れてない。
朝から晩までカレー鍋に入れて火を通してたら、
具なんてなくなっちまうし、第一味が変わってしまう。
あくまで商売上の問題な。
471 :
( ´▽`) ◆SAITAMAHo. :2010/05/29(土) 22:59:46 ID:tMzBXO/s0 BE:138458423-2BP(1371)
472 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 22:59:56 ID:rUSzrtYw0
カレーは出来たてが美味い
次の日全体がなじんでくると味も寝ぼけてくる
ジャガイモもちょっとガリガリしてるのがいい
>>453 料理を三大栄養素で考えるとは。最大で3種類の具材しか使えないじゃないですか。
素揚げ
475 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:00:12 ID:WL52cIjO0
通ぶってる割にルーとか言っちゃってるあたりが微笑ましいじゃないか
476 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:00:25 ID:avm3qq3a0
>>432 今のスタイルの焼き肉が韓国発祥と思ってやがんのww
在日朝鮮人が日本で考案したんだ情弱
考えてみれば
だいたい飲み物に
ジャガイモを入れることがおかしい
ちょっと考えりゃわかりそうなこと
478 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:00:33 ID:bL8TojFm0
>>443 鶏唐揚げにレモン汁って有り得ないのか?
知らんかった。
じゃがいもの皮をむくか剥かないかが議論の焦点だな
480 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:00:37 ID:ikajhrsE0
>>431 たっぷり乗ったブリの脂が適度に湯に逃げ出して、白くさっぱりと茹だりつつも芯はキトキトのブリしゃぶをおろしポン酢で食らう。
至福以外の何者でもないわな。 ブリしゃぶ最高や!この贅沢!
481 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:00:40 ID:GnYBj4Tp0
>>469 インドのカレーには牛入っていないが何か?
つうか日本のはイギリス風だろうが
482 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:01:10 ID:D+Ka0FqOP
俺が新開発したのは、カレーにトンカツを入れて食べる
これ美味しいよ
>>428 そういや最近のカレーうどんって、片栗粉たっぷり入れて、カレーあんかけみたいなのを出す店が多くて困る。
汁が飛ばないようにしてるんだろうけどさ。
484 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:01:24 ID:4/GFo4xq0
>>462 20代だけど、じゃがいもに味を染み込ませるのは男爵がデフォでしょ?
最近は五月の女王みたいな甘いのが多すぎて困るぜ。
俺が、おじいちゃんになるころには男爵みたいな無骨なじゃがいもが無くなってそうで怖いぜ。
でも、カルビーがあるから大丈夫かな?
485 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:01:29 ID:ikajhrsE0
>>449 マジックテープ言うからかっこ悪い
ベルクロの財布、と言えば、女は騙される。かっこいいものに見えるらしい。
インドカレーで入れるとか入れないとか
ルーからして違うだろ…
例えるなら本場の水餃子と日本の焼き餃子を比べるようなもの
腹へって来たが今食うと太るなー
つーかいつも同じレシピで作ってるわけでも無いし
入れる派でも入れるカレーと入れないカレーはあるだろ。
入れない派は原理主義みたいだから絶対に入れないんだろうけど。
491 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:01:48 ID:B/UAWcZb0
一人暮らしで作ってると解かるけど
中途半端に煮崩れするのがいやでしょ。
むしろ、でかいのと細かいのの二段階で入れればいいんだよ。
カレー用野菜セットみたいなのにんじん、たまねぎ、じゃがいもこの3つは入ってるよ
492 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:01:55 ID:sPP5CsZN0
>>480 なんだか知らんがお前が憎くて仕方がないw
ジャガイモはビタミンCが豊富
型崩れしなければ、入れて得することはあっても損は無い
494 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:01:58 ID:+OpmmkDY0
>>477 ああぁ、突っ込みたい…ビシビシ突っ込みたい…
496 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:02:21 ID:WL52cIjO0
>>419 母ちゃんのワカメ酒
(((( ;゚Д゚)))ガクガクブルブル
497 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:02:27 ID:rh2MHmPQ0
498 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:02:29 ID:zBFU4uZh0
で、そもそもジャガイモは入れるものなのどうなの?
入れるとして、ジャガイモの種類は?
499 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:02:48 ID:3IYltEsx0
ハヤシカレーの隠し味はヒ素だから要注意な
500 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:02:51 ID:sPP5CsZN0
>>485 ベリベリって呼んで少年っぽさをアピールはどうかな?
ジャガイモよりも、もっと深刻な問題。
それは牛肉or豚肉ってことだ
ビビ人形と比較するとヤバさが分かる
>> ID:ikajhrsE0
のカレーの愛情の深さに僕は
肉は何でもいいが、ジャガイモ・タマネギ・にんじんを入れるのがカレーだと思ってたw
今度はジャガイモ入れないで作ってみるか。
505 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:03:09 ID:fyn4jsW90
昔はルーを使うカレーはインスタントカレーと呼ばれたものだ
餃子も皮から作ってたしな
>>320 ただし後者は小学生の脳内にしか存在しない
伝説のメニュー
507 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:03:19 ID:D+Ka0FqOP
カレーにチーズ入れると美味しいのも最近考え付いた
ジャガイモなんてどうでもいいんだよ。
らっきょうか福神漬けかのほうが重要な問題だろ。
小学校の給食で出たポークカレーが食いたいよう
511 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:04:04 ID:hfyrTMvn0
512 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:04:07 ID:/Ngl4y2u0
513 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:04:10 ID:X29hhxZP0
ジャガイモいれなトロミが出ない
ゆえにご飯の絡みが悪くなる
パサパサの外国米ならスープっぽいカレーでもいいが日本米にはトロミのあるカレーでないと合わない
514 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:04:14 ID:lNSLCrtX0
ジャガイモ入れない派はMac信者
切った後に水でさらせば断面のデンプンが落ちてトロトロ感は多少無くせる
前もって表面を揚げてしまえばいいんだろうけど、そこまでしてという感じもする
516 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:04:16 ID:NOdtIbS00
女はイモ類好きだもんな
かーちゃんには逆らえんよ
煮物に芋をいれてしまうのは日本人のDNA
518 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:04:20 ID:ikajhrsE0
>>507 あと一歩でチーズ炒飯にたどり着けるだろう。がんばれ。
>>501 断然ブタだな 牛肉はビーフシチューにしかあわん
>>509 どっちもいらん。
むしろ生のたまねぎスライスを付け合せにしたい。
522 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:04:44 ID:rh2MHmPQ0
523 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:04:50 ID:2v0bUTcT0
>>478 レモンの酸味を後から追う鳥の肉汁の味が素晴らしいと思う
あとさっぱりしていいよね
>>509 紅しょうが付けてきた店にはブチ切れそうになったよ。
526 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:04:57 ID:sPP5CsZN0
>>501 よくあるもったりとろとろカレーは豚
辛目のサラサラカレーなら鶏(皮付き)
じゃがいもの中にカレーをいれよう。
新製品の誕生だ('A`)
529 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:05:24 ID:Vql6W+UP0
>>367 かあちゃんがかめをいれるのは寝床の中でだろ?w
じゃがいも入れると夏場は腐る
>>396 納豆はよく混ぜないと美味しく無いだろう。
>>518 チーズ茶漬けもうまいぞ。塩昆布に番茶。
豚バラか鳥モモしかない
534 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:05:48 ID:WL52cIjO0
535 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:05:55 ID:ikajhrsE0
総合して理論的にいえば、ブリカレーは絶対に美味いはず。
市販のルーを使うなら、最初にお湯で煮溶かしたところに牛コマ(和牛で)とタマネギの薄切りを入れて
さっと煮立てたくらいで火をとめたほうが美味しい。
>>484 自分で育てるのだ。>男爵
来月下旬くらいに一斉に収穫となりそうだが、
恐怖の甘口カレー→肉じゃが→ポテトサラダのローテーションが
ジャガイモの備蓄なくなるまで続くわ。
たまにはコロッケも食いたい>嫁
538 :
名無しさん@九周年:2010/05/29(土) 23:06:19 ID:EpfVREbF0
カレーにはいろんな世界がある。むしろ、ジャガイモを入れるという
確率が50%もあるということにびっくりだ。確率半々の世の中で、
ジャガイモがあるカレーをほぼ毎回食べられる自分は、多分幸せだと
思う。
入れない奴がこんなに居たとは…焼きめしにグリーンピース入れる家庭をどうにかしろ
541 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:06:26 ID:+zkG1mCE0
542 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:06:26 ID:iqXaPbJp0
カレーに入れるジャガイモは男爵じゃなくてメイクイーンな!カーチャンよろしく!
543 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:06:29 ID:hfyrTMvn0
>>509 どっちもいらん。
つーか、店であの二つを見て、合成保存料と合成着色料を
イメージするのは俺だけか?
544 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:06:41 ID:nYoBqMnn0
カレーライスにいちばん入っていないといけない具は、じゃがいもでしょ。
他が1種類ぐらい足りなくても、何とでもなるけど・・・。
545 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:07:07 ID:OoR2l9ok0
ジャガイモだけでなく、人参やら玉葱やらもいらない。
プレーンカレーとは本来そういうもの。
生卵入れる人はなんなんだ
にんじんいらないよ!
548 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:07:12 ID:4/GFo4xq0
家カレーやキャンプカレーみたいな家庭的なカレーには、豚ヒレ最強。
外で食べる辛さを強調したカレーには、牛ヒレ肉をフライパンで焼いたのを
後で投入が最強。
好みの問題じゃね?
ジャガイモいれるとモソモソするからイヤ。
そもそもジャガイモをご飯のおかずにするのがイヤ。
肉じゃがをおかずにご飯とかイヤ。
味噌汁のジャガイモはギリあり。
550 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:07:20 ID:+zuYsLU/0
市販のルー以外のモノを入れてる奴は皆外道
野菜や肉なんてもってのほかだ
552 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:07:29 ID:D+Ka0FqOP
>>523 え?
マジ、ラッキョウが常識だと思ってた!
新発見! 通!
ビーフカレーには入れる
チキンカレー、シーフードカレーには入れない
だろ?普通
554 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:07:33 ID:/d0yIEKw0
オレンジはぜったい入れちゃだめだぞ
>>398 ウチの下のガキは、おやつより先に生人参の盗み食いするし・・・crz
自分ひとりで食べるときは入れないな
人参、ジャガイモ、タマネギの入ったカレーなんて親戚のちびっこが来たときくらいしか作らないや
>>544 カレーに入れて怒られる具は、ベジタブルミックスだけだ
ジャガイモを入れると、かなりがルーに溶けて、味が薄くなるし
ボリュームが増えすぎて、一人じゃ食いきれないし
腐るのが早くなる
よって入れない
チキンカレーの鶏肉は
たいてい皮がついてないので
ライバル達に比べて迫力が一等落ちる
561 :
( ´▽`) ◆SAITAMAHo. :2010/05/29(土) 23:08:14 ID:tMzBXO/s0 BE:692289656-2BP(1371)
562 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:08:16 ID:L1eA3iN+0
>>501 全部入れればいいじゃない
俺は豚のミンチと牛肉と鶏肉を入れる
これはこれで美味い
563 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:08:22 ID:Vql6W+UP0
565 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:08:24 ID:rmW0MJsE0
/ ̄ ̄ ̄ ̄〃
/ / ̄ ̄ ̄ ̄│
/ ゝ │
| │ ━ ━
| / - - _____
(6 \ /
ヽ│ ,,,,, ─′< 卵かけご飯食べる?
\  ̄ ̄l \
ヽ ;;;;;;;;;l  ̄ ̄
566 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:08:38 ID:WL52cIjO0
>>482 俺はとんかつにカレーライスを入れる料理を考案したぞ
567 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:08:41 ID:inzG+Qom0
食う頻度も入れないとおかしいだろ
入れないという49%のやつらがほとんどカレー食わない人と仮定したら
イメージ変わってくる
以前の混ぜる混ぜないアンケの時もそうだったけど、その他とは一体どういうことか
そういえば前にカレーを混ぜるかってスレもスレを立てた記者同じだったな。
カレー…というかいかにも伸びそうな話題選ぶね。ニュースかどうかは関係なく
571 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:09:05 ID:oNj3W2JOO
5割は低すぎんだろ
572 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:09:09 ID:+zkG1mCE0
この間ルーなしでカレー作ったけど結構面倒だな
摩り下ろし生姜とニンニク炒めてタマネギ炒めて小麦粉加えて
573 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:09:13 ID:/gNONdq70
前まで入れ無い時もあったけど、ためしてガッテンだかすイエんサーでじゃがいもが旨みの基であるってのを見てから入れてる
牛豚鶏マトンサバシーチキンスパムもろもろにせよ、タンパク質が入っていないカレーは虚しいな。
だからといって、豆のカレーはちょっとソウルフード方向だし、豆腐のカレーはマーボー豆腐の方が旨い。
>>484 若くても、美味しさを理解できる舌の持ち主とお見受けした。
ウチも、弟、従兄弟たちは子供の頃から男爵派だった。
俺は、じゃがいもが泥のニオイが鼻についてどうしてもキライだった。
煮崩れせず、泥の香りが少ないメイクイーンがずっとカレーでは好きだった。
それが、年を取ると味覚が変ってくるんだよねーww
576 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:09:18 ID:kAVo+xrf0
一食のカレーライスで、牛肉と豚肉両方使うのはおかしい?
577 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:09:23 ID:lNSLCrtX0
ジャガイモ入れない派はメガドライブか初代XBOXを買ったことがありそう」
入れたり入れなかったり
まあ肉、玉葱、人参、じゃが芋から除けと言われたら、
じゃが芋かな
>>560 皮は煮込んでるうちに外れる。
皿につぐときには皮は入れない。
味出しの役目だけ。
>>8 俺も聞きたい
本来の味とはどのようなものか
で、入れるとどのように変わるのか
ジャガイモ面倒だからな
入ってるやつ好きだけど俺が作るときは入れない
>>576 うちは鳥と豚が余ってたら両方ぶち込むよ
584 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:10:06 ID:D+Ka0FqOP
いやまあ、とりあえずお勧めのカレールーを教えてくれよ
>>566 いやそれはカレー味のとんかつやろがwww
>>577 入れる派で、両方買った俺の立場は・・・・・・・・・・・・・・・・・
>>577 ドリームキャストを発売と同時に買った俺は入れる派です
587 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:10:14 ID:EIQmHTeF0
俺はカレーライスに目玉焼きを早くから乗せて食ってた勝ち組
>>552 俺は福神漬け派だが、栄養的にはらっきょうの圧勝
590 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:10:24 ID:GnYBj4Tp0
591 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:10:32 ID:zBFU4uZh0
そういや、カレーをグチャグチャに混ぜて食べるやつがいるそうだな
あれは許せん
俺はにんじんジャガイモたまねぎをミキサーでみじん切りにして入れるよ
あとコク出しにサービス品とかで置いてある牛脂を入れておく
ルーが出来たら牛肉をフライパンで焼いてルーを加えて
軽く煮たらご飯に盛ってうめえうめえ
593 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:10:38 ID:0nMzDTLS0
じゃがいも入れるときは軽く素揚げにしてから入れる
煮崩れなくていい
595 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:10:46 ID:sPP5CsZN0
スープカレーみたいに食べるのならジャガイモはアリだけど
ご飯にかけるのにはナシで
>>544 煮溶かすから具とは言えないかも知れないけど、必須なのはタマネギとトマトだと思う
598 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:10:59 ID:q+b0Hp+N0
49%は入れてないのか
タマネギと牛肉しか入れないよ
600 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:11:13 ID:sPP5CsZN0
601 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:11:22 ID:ikajhrsE0
貴様ら童貞にもう一度教えてやる
カレーには何を入れてもよい
ゲーム機は好きなものを買ってよい
これが唯一無二の3DOルールだ
ジャガイモを入れないと寂しい
>>579 「入ってないと悲しい」度で言えば、玉葱>肉>人参>ジャガイモ、かな。
>>572 出来合いの買えばおk。炒めたまねぎとかも
いちいちやってたら時間かかってたまらん
605 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:11:29 ID:inzG+Qom0
生卵きたか・・・
ここでソースとか言い出すとまた関東と関西でもめるな
606 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:11:32 ID:M1c+9Ptr0
大根は、ビーフシチューに入れても、うまいんだぜ
607 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:11:53 ID:sPP5CsZN0
>>562 カレー用のでっかいミンチでつくると美味しいね
現在の一番勢いのあるニュースがコレ
さすが日本ダネ
609 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:11:59 ID:/Ngl4y2u0
>>569 >以前の混ぜる混ぜないアンケの時もそうだったけど、その他とは一体どういうことか
回答者「入れる?いれない?うーんどうなんでしょう。今日はいい天気です。」
こんな回答じゃないかな。
>>594 関西文化なんだよ、生卵を入れるのは。特に大阪な
味がまろやかになって温度も下げるからかっ込めるんだとさ
611 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:12:03 ID:NOdtIbS00
ジャガイモは辛口カレー派からすれば絶対に要らん
折角の辛さが死ぬ
>>585 おれは入れる派で、さらにPCエンジンも買ったことあるから大丈夫だ。
613 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:12:08 ID:WoXFKIkY0
じゃがいも入れると作り置きができなくなるのよね
614 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:12:10 ID:hZRBDeHe0
はぁっ?
じゃがいもというか、メークインを入れます。
間違ってもメインクーンを入れては駄目です。
616 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:12:32 ID:lNSLCrtX0
ジャガイモ入れない派はポケモンでピカチュウを選ばなかったイメージ
小麦粉入れってドロっとしたカレーには入れる
スパイスだけのサラっとしたのには入れない
ジャガイモのデンプンが溶け出すから
2日目のカレーは旨いと聞いたが
619 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:12:52 ID:3IYltEsx0
ジャガイモ入れなくてもシーチキンは入れるんだろ?
サツマイモとカボチャで検索したら
>>211(不評)だけか。
季節要因で放り込まれる妙に甘い物体。
食えん事はないんだぞorz
>>603( ´∀`)人(´∀` )ナカーマ同意見
玉葱は絶対外せないね
623 :
598:2010/05/29(土) 23:13:10 ID:q+b0Hp+N0
入れてないの39%で10%はその他ってその他ってなんだよ
624 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:13:18 ID:cpCiJ+FeO
実家では入れてたけど自分で作る時は入れな〜い。デンプンでお腹いっぱいになっちゃうから
バカヤロウ
ウンコ食ってる時にカレーの話をするな
ジャガイモ普通入れるものだと思っていたw
いるともいらないとも言えるもやもや感。。。
628 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:13:32 ID:WL52cIjO0
>>572 言いたいことは分からんでもないが
そもそも小麦粉加えてとろみをつけたソースの事をルーというんだ
だから市販の奴はルウと名乗ってるw
>>608 日本人のカレーとラーメンに対する執念は異常だからな
631 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:13:35 ID:EIQmHTeF0
キーマカレーとかジャガイモいれねーじゃん
そのかわりグリンピースが入ってるけどな
632 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:13:41 ID:M1c+9Ptr0
ジャガイモ入れない派は、反抗期
633 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:14:08 ID:sPP5CsZN0
>>623 小町だからトピ主への説教のみのカキコとかじゃね?
634 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:14:13 ID:1PKyyAWc0
えーと、ジャガイモを入れない場合、具は何になるんだ?
タマネギとニンジンと肉?
それとも何も入れない素カレー?
635 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:14:50 ID:4/GFo4xq0
>>618 二日目のカレーが旨いんじゃなくて、煮物は一度冷やすと、
味が染み込むわけよ。
だから、翌朝のカレーが最強なの。
でも、じゃがいもは足が速いから早めに食べてね。
>>605 カレーにウスターソースかける人と醤油かける人を見かけても
マヨネーズかける人を見たときの衝撃ほどではないw
638 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:15:19 ID:ikajhrsE0
>>629 三大国民食
*カレーライス
*ラーメンライス
*卵かけごはん
*チャーハン
*牛丼
639 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:15:22 ID:NZeO8BAU0
>>546 カレースタンドでバイトしてたとき子供が来たら生卵トッピング勧めてた
辛みが押さえられるから
関西とか地域的な物じゃないとオモ
640 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:15:28 ID:2jyRYF5c0
カレーがジャガイモの味になっちゃうから、入れるならジャガイモは別に茹でて出す。
ニンジンさんも。
641 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:15:28 ID:hfyrTMvn0
>>620 それじゃあ、一体何食ってるのかわからなくなるだろ。
まったく関西人ってのは・・・味音痴だな。
643 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:15:38 ID:KIPtCrp20
ジャガイモを入れると、傷みが早くなるからウチは入れない。
うんこを入れてはいけない
メーヤウのインド風チキンカリーには、でかいジャガイモがゴロンと入っている。
だからインドでもジャガイモを入れる地方があるんだよ。
646 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:15:52 ID:lNSLCrtX0
カレー食いたくなってきた、、、
松屋で甘口カレー売ってくれないかなぁ
>>619 ほぐれてバラバラになって
食べてる実感が何もないのじゃないか
ウチで作るカレーがまずいのはじゃがいものせいだから?
今度入れずに作ってみよう…
>>630 `¨ − 、 __ _,. -‐' ¨´
| `Tーて_,_` `ー<^ヽ
| ! `ヽ ヽ ヽ
r / ヽ ヽ _Lj
、 /´ \ \ \_j/ヽ
` ー ヽイ⌒r-、ヽ ヽ__j´ `¨´
 ̄ー┴'^´
じゃがいも無しが旨いと聞いて、試してみたら本当にうまかったから
それからずっとじゃがいも入れてないな
651 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:16:17 ID:FlK+xobP0
カレーは何入れても最強なの!!
>>622 玉ねぎは3種類に調理する。
摩り下ろし
みじん切り
太めスライス
これを一つのカレーに入れる。
>>635 冷やすとアミノ酸が結晶化するとかなんとかで美味しく感じると聞いた
655 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:16:34 ID:nfyXMJqI0
>>631 サモサ(インドのちまき)はジャガイモいっぱい入ってるがな。
656 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:16:40 ID:ikajhrsE0
>>639 ミルクカレーを考案したら親子連れ客が増えました!
657 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:16:44 ID:nYoBqMnn0
最悪の場合、じゃがいもさえカレーに入っていれば充分です。
じゃがいも無しのカレーなんか、カレーじゃないよ。
659 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:17:01 ID:rA3iQlSc0
>>649 / l .| .|
__ | __ | | __ |
l ヽ. | | | |
. | __| | __ | |^)_ | ,-、
_ | | | | .|ノ |. i ヽ
i'i. ヽ. -‐、 ! !-! ‐- ヽ. 〉、 l
/ _ ノ.ヽ. `' (ノo(ヽο/ ヽノ (ノ |
ヽ. ,`ヽ,ソ )ノ ノ/o |
\ ' / / l ()ヽ l
ヽ. ' | (⌒ヽ |
ヽ. | しノ /
ヽ l /
ジャガイモを入れる奴は日本人、入れない奴は在日朝鮮人。
662 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:17:24 ID:H4pQVH1H0
入れるか入れないか聞いてるのに他の答えが10%くらいあるのはなんなの
うち、はちみつ入れてるらしい
>>648 カレーをまずく作れるだけでそれは希有の才能だ。
っていうかただぶち込んでるだけならカレーに対してもジャガイモに対しても失礼だから
カレーは料理だと言うことをまずは思い直すと良いぞ。
667 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:18:17 ID:e+aeyWsi0
肉は鶏モモ600g一択
じゃがいもも玉葱も型くずれを想定し、予め各々溶ける用と食感を楽しむ用に分けておく
溶ける用の玉葱はプロセッサでピューレ状にしてバターとカルダモンとクミンとコリアンダーで炒めた鶏肉に投入
水を足してピューレのじゃがいもを投入し、灰汁を取り除く
食感を楽しむ用もカレー粉を混ぜたサラダ油で各々炒めておき塩で下味をつけとく
小麦粉でペーストにしたカレー粉を投入し更にコリアンダーとカルダモンとターメリックを投入し、
15分トロ火で煮て完成
668 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:18:25 ID:4k5jpYPT0
670 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:18:33 ID:ikajhrsE0
カレーは世界の海軍食
⊂⊃
/ へ、 ヽ /二二ヽ
6/ 、 )_ヽゞ イ _、 ._ 3
ヽ ゚,_ゝ゚/ ヽ凵Mノ
/<∨> ヽ / Yゝ ヽ
___ノ‖.| / 丿 _ ノ ‖| / ノ
|中川|\ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄|麻生|\ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
_____∧___________
/
>>652 凝ってるねえ。刻み方で味が変わるのかあ。しかし摩り下ろしは涙が出そうw
今度時間のあるときに、いろいろ試してみよう(・∀・)
673 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:18:50 ID:uCmqcdqR0
外でカレー食べると野菜が溶けきっている場合も結構ある
何時だったかオッサンが「具が入って無いぞ」って店員に文句言ってた
>>665 コンニャクはあり。というか、アクセントになって旨い。
675 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:19:05 ID:vD90syCN0
この話題定期的に出るな。
ジャガイモいれて煮込んでどろどろになったルーとライスを皿の上で
一気にくちゃくちゃにまんべんなく混ぜてから食うのが最高。
>>661 お前はジャガイモ入れない派の日本人を
敵に回した。
>>667 チキンカレーか?
ヨーグルトに漬け込みはしないの?
679 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:19:44 ID:rA3iQlSc0
>>667 コリアンダー入れるならクミンいらんだろ普通
680 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:19:50 ID:r5iIGWm00
やっぱり隠し味とかいってコーヒーとかいれてんの?
お前ら鍋の最後にご飯を入れて雑炊にするだろ。
そこで雑炊にせずにカレールーを入れてカレーにしてご飯にかけてみろ。
めちゃくちゃうまいよ。
682 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:20:10 ID:ikajhrsE0
>>677 貴様はいままでカレーに入れて食べたジャガイモの数を覚えているか?
いくら入れてもカレーを不味くしないもの
●生姜
●ニンニク
●バター
異論は認める
>>535 白身魚のカレーは普通にあるな。
ブリはちょっと油がキツいから、いったん揚げてからならいいかな。
カツカレーよろしく、魚フライカレーもまたチープでいい。
全力で拒否する
686 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:20:40 ID:/Ngl4y2u0
>>673 >何時だったかオッサンが「具が入って無いぞ」って店員に文句言ってた
ウチの親父かも知れん。
親子なのに何故か味覚がぜんぜん違う。
最近はじゃがいもを煮込まないでご飯と一緒に炊いている
689 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:21:02 ID:Vql6W+UP0
690 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:21:04 ID:D+Ka0FqOP
691 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:21:18 ID:lNSLCrtX0
ジャガイモ入れない派にごはんをビーフシチューかける派?かけない派ってきいたら
ツイッターにネタとして書き込まれそうなイメージ
692 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:21:20 ID:ikajhrsE0
トーストした食パンにカレーを塗って食べる
>>635 インド人は一晩置いたカレーは美味いというのを否定するみたいよ
スパイスの風味がなくなるって
インド人が作ってたカレーは具がジャガイモしか入ってなかったぞ。
まあ日本出張で勝手が違って本来のインドカレーではなかもしれんが。
696 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:21:42 ID:CrhLjRAo0
>>1 入れる種類もあれば入れない種類もあるだろ。
味噌汁にジャガイモ入れますか?っていうのと同じくらいの愚問。
カレーは野菜を茹でた後フードプロセッサーへ
ミンチにして、沸騰したお湯に10分くらいぶち込む
その間に、フライパンで肉を炒めて置く
もはや栄養素の鍋と化した所にカリカリの肉を肉汁事ぶちこんで
ルーを溶かせばいいお、食べた監事はココイチだけどアジが全然字がうお
698 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:21:52 ID:FlK+xobP0
>>665 それも入れるのか?なんかの日か?
でも、そんなのじゃカレーは死なない。最強だから!!
ヤングコーンを入れるとうまいよ
>>545 下ごしらえの段階で必ず玉ねぎは入るから。
市販ルーは既に溶けたのが入ってるよ。
インドでは玉ねぎ入れないレシピはあるけど特殊。
701 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:22:17 ID:e+aeyWsi0
>>678 ヨーグルト漬けても良いが、元々早い足がこの時期だと更に乳酸菌のせいで加速する
>>679 コリアンダーのオレンジ臭さとクミンのワキガっぽい匂いが合わさって初めてインドカレーとなる
702 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:22:41 ID:zBFU4uZh0
>>638 この中で自家製では美味しくできないのが
ラーメンと牛丼だな
煮込み系は圧力鍋で作ればとりあえず旨いよなー
>>689 はちみつ入れると冷めてもカレーが鍋で固まらないらしい
って母ちゃんが言ってた
>>694 インドのカレーと日本のカレーは別の食いモン
706 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:22:51 ID:tX8u2QiP0
ジャガイモ入れないな
玉ねぎは入れる。肉は豚でも牛でも気にしない。
焼き肉のたれ入れたら胸やけした。もう二度と入れない。
家庭的なカレーはじゃがいも入れる。
タイとかインドとか本格的なのは外に食べに行く。
いれるのは子供向けっていうひといるけど、
いれたほうが味がまろやかになってうまい。
709 :
sage:2010/05/29(土) 23:23:12 ID:4IPZX3KR0
カレー一週間食べ続けていいくらいのカレー好きです。
じゃがの内側ってカレーの味がしないから、食べると損した気分になる。
じゃがいも入れない
あの圧倒的存在感が気に食わない
>>553 ビーフカレー=欧風カレーな事が多いんで入れない派だな。
チキンカレーはそもそも野菜なし、シーフードカレー? 食ったこと無い。
豚バラとじゃがいもにんじん玉ねぎが王道だな。
ずっと欧風カレーくってきたせいか
最近になって食べ始めたインドカレーがちょーうまく感じる
チーズナンと食うと最高だ
>>680 昔、コーヒー入れたが失敗したと思った
小匙一杯でいい
ケッチャップも味を壊すので、これも数滴
チョコも一欠けらの半分くらい
え?5割?
嘘だろこれwwwwwwwwww
ジャガイモの無いカレーなんて
玉葱の無い牛丼みてーなもんじゃん
716 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:23:50 ID:ikajhrsE0
カレー業界の横やりのせいで、日本にはカレーふりかけが存在できない
717 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:23:53 ID:CrhLjRAo0
>>679 コリアンダーとクミンは必須だろ。
俺はコリアンダーをいっぱい入れる。一度で大匙3杯くらい。
LEEの30倍を食べた。痛いだけだった。買わなきゃ良かった…
719 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:24:13 ID:rA3iQlSc0
>>701 クミン入れすぎるとくっさーーってなるよな…。
ワキガっぽいって思ってたのオレだけじゃなかったか。。。
>>707 田舎のと料理習ってない奴が入れるってのが正解な気がする
料理習ってない自己流は説明書の通りやるし、田舎だとジャガイモいっぱい在るから入れる
都会で料理習った奴だと、ジャガイモは高いし本場インドのカレーには入ってないって否定する
そーいえば・・・
昔(昭和40年代後半)「カレーライス」っつー曲が有ってだな。
その中でジャガイモを切る様子の描写が有った。
昔のカレーはジャガイモ入りが普通だった様だ。
722 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:24:23 ID:Vql6W+UP0
723 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:24:27 ID:NZeO8BAU0
出来上がったカレーにオイスターソース混ぜると2日目のカレーの味になるって
みのもんたかなんかの番組で見た希ガス
724 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:24:31 ID:4/GFo4xq0
>>694 なるほど、そういう考え方もあるのか。
勉強になるなぁ。
カレーにハンペンを入れるのは変?
726 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:25:08 ID:ikajhrsE0
醤油を入れたカレーは一晩置くと、喧嘩してた味が仲良くなるんだ
727 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:25:10 ID:WL52cIjO0
>>688 サービスで切れ込みを入れてあげました。
>>567 カレーを頻繁に食わない日本人なんていません!
>>701 3日〜4日は大丈夫。
むろん毎日可愛がるのが前提で。
730 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:25:24 ID:3IYltEsx0
今だってカレーはジャガイモ入りが当然じゃ
ジャガイモの無いものはカリィだ。別物
731 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:25:30 ID:cJZbXfwl0
インド人は毎日カレーをたべているのか?
732 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:25:30 ID:wWiNUdMGQ
(・∀・;)ブラックカレー
733 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:25:34 ID:zBFU4uZh0
>>723 普通に一旦冷却させて寝かした方がいいと思うが
734 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:25:40 ID:lNSLCrtX0
カレーにコーン入れる奴は本当に死んだ方がいいと思う
入れない訳が無い
じゃがいもを入れると腐りやすくなるような気が
737 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:25:58 ID:2jyRYF5c0
味がデミグラ調に近づくと
じゃがいもの必要性は感じなくなるな
739 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:26:04 ID:FlK+xobP0
カレーの肉のが邪魔
ありゃ出汁だ
カレーの栄養バランスはすごいな。ちょっとカロリーが高すぎるが
ジャガイモはビタミンC豊富で、且つ熱っしても破壊されにくい数少ない食材らしい
>>726 お前は、ドラム缶ラーメンでもつくってろ!!!
やったことないけど、ポテトチップをトッピングしたら美味いかな?
>>673 圧力鍋だから、一日目はあるけど、二日目から溶け切ってる。
野菜はいってないの?ってなるな。
>>725 黒はんぺんのフライをカレーに乗せるのも旨いよ。白いのは食べたことないからわからん。
747 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:26:41 ID:KzXBK4S70
栃木では、焼きそばにもジャガイモ入れるのに・・・
748 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:27:00 ID:TXoa9reD0
じゃがいもも旨いがカボチャも旨い
関東人は豚肉を入れると聞いてびっくりした事がある
749 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:27:04 ID:U6eCdjiZ0
>>731 いわゆるカリーなら、日本人的に言えば味噌汁とか吸い物とかみたいなもんだ。
752 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:27:12 ID:avm3qq3a0
753 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:27:18 ID:ikajhrsE0
>>731 讃岐出身の同僚に「讃岐じゃあ一日一食は必ずうどん食うんだって?w」とかからかったら
「とんでもない!そりゃ誤解ですよ!! 一日二食は必ず食います!!」とか顔をまっ赤にして反論された。
インドのカレーもたぶん同じだと思う
755 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:27:50 ID:EyUNdPMK0
じゃがいもが適度に溶けないと
駄目だろ
肉はもちろん豚コマ
┏━┓┏┓┏┳┓ ┏┓ ┏┳┓ ┏┓┏━━━┓ ┏┓ ┏┓
┗━┛┃┃┃┃┃ ┏┓ ┏┛┗━┓┃┃┃ ┏┛┃┗┓┏━┛┏┛┗━┓┃┃
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┗━┛┃┃ ┗┓┏┓┃ ┃┃┃┃ ┗┫┃ ┗┓┏━┛ ┃┃┃┃┃┃┏┛┃┗━━━┛
┏━━┛┃ ┃┃┗┛ ┃┃┃┃ ┃┃ ┃┗━┓ ┃┃┃┃┃┗┛┏┛
┗━━━┛ ┗┛ ┗┛┗┛ ┗┛ ┗━━┛ ┗┛┗┛┗━━┛
http://www20.atpages.jp/cazzo/kyodai/kyodai.html
758 :
暴支膺懲 ◆CeoD2zuluY :2010/05/29(土) 23:28:14 ID:1EcnFadt0
759 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:28:35 ID:r5iIGWm00
インド料理屋で本場のインドのカレー食ったが、ニワトリの生臭い匂いで食えなかった・・・
760 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:28:44 ID:D+Ka0FqOP
そういや、うどんの中にカレー入れてたべるのが一番うまいよね
残り物のカレーを入れるって意味でね、。
761 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:28:45 ID:EIQmHTeF0
ホルモンカレー食ってる静岡人が一言↓
762 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:28:46 ID:vv0i8KT50
ジャガイモ入れるとそれだけで味と食感が悪くなるから嫌だ
>>731 日本人がいろんな料理に醤油を使うようなもんだよん
それにカレー粉というのがうるわけじゃない
クミンとガラムマサラは使うことが多いけど、料理によって入ってるスパイスは違うし
764 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:29:21 ID:flDSwyNLO
食べ物に保守的な奴つまんね
12歳くらいまでに食べたものしか受け付けない奴けっこういるよね。
じゃがいもは野菜じゃなくて穀類だろ
ライスと被るからダメ
自分で作る時はいれない
玉ねぎの代わりに白菜、ジャガイモの代わりに大根で作った味が好み
ただシャバシャバの直しかたが分からない
大根入れるとうまい
意外に合う
770 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:29:56 ID:e+aeyWsi0
そもそもじゃがいも入れないと宣うのは中村屋のカレー全否定なわけだが
季節によってスパイスの配合は変える
夏カルダモン多め
冬クミン多め
北インドと南インドでは米が主食か小麦が主食かってうんたらかんたら
773 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:30:41 ID:3IYltEsx0
ジャガイモ入れない人は何を入れてるわけ?
ジャガイモは入れたくない派だが、人参と玉葱は欠かしちゃいけないと思う。
775 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:30:52 ID:ikajhrsE0
>>763 インド人にとって、カレーとは料理ではない。人生だ。
776 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:30:58 ID:yX4uyrcF0
母ちゃんが作ってくれるジャガイモと片栗粉でドロドロになったカレーが好きです
スープカレーとかまずい
777 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:31:04 ID:FlK+xobP0
男爵は入れるな。メークインなら溶けにくい。
>>731 毎日だと聞いたことある。
ただし日本より多種多様みたい。
779 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:31:29 ID:oqkZvy2e0
カレーににんじんとジャガイモはいらない
玉ねぎと牛肉のみでおk
ジャガイモを味わいたいのなら
男爵を1/2くらいの大きさで芋の味をたのしむ。
カレーに馴染ませたいならメークインを
小さ目と大きめでぶち込む。
俺的にはジャガイモは邪道だけど。
781 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:31:42 ID:ikajhrsE0
>>777 ジャガイモが溶けるのがいいんじゃないのか?
溶けないならなんでジャガイモ入れるんだ? なんのために?
野菜中心で作った煮物にカレーをぶち込むと和風カレーな。
文句があるなら
783 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:32:05 ID:D+Ka0FqOP
>>776 片栗って凄いな
蕎麦屋のカレーウドン汁みたいだw
>>768 昔、友達のウチに遊びに行ったらカレーに大根が入っていて、
お前のウチはカレー味の煮物でも作ってるのか?と言ったら悲しそうな顔された
だから店のカレーは、とけて無くなってるんじゃなく最初から入れて無い
理由は管理が面倒になるから、味うんぬんじゃ無い
はっきり言えば手抜き、このスレでも腐るのが早いって言ってるだろ
カレーにぐを入れなくなったのは店の影響を受けたから
786 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:32:18 ID:h8w+QZNa0
じゃがいも入れるとおいしいけど、日持ちしなくなるのがなぁ
いや食べられることは食べられるのだが、ジャガイモがグズグズになってまずくなっちゃう
787 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:32:23 ID:EyUNdPMK0
男爵を25分ゆでると
最高においしい
それ以上だとドロドロに溶けてまずくなる
788 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:32:28 ID:vv0i8KT50
>>781 溶けてしまったらそれこそ何の意味があるんだ
789 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:32:33 ID:KwyxL9jN0
にんじん、たまねぎ、ジャガイモこれはカレーの基本であり初歩であり、奥儀でもある。
790 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:32:37 ID:desBEgTn0
┌┬┐ きっと忙しいんだろうけど
├┼┤ 休みが出来たら帰っておいで
. J( 'ー`)し . └┴┘
/っ日o-_。_-.、 母さん 待ってるからね
(´ c(_ア ) おまえの好きなカレー作って
[i=======i] 待ってるからね
いつでも待ってるからね
黄色いカレー好きってのが意味わかんないな
ジャガイモはあってもなくてもいい。
じゃがいもが可哀想。
どんな料理にされたら幸せなんだ?
入れてる奴は思考が停止してる
794 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:33:03 ID:+DATjz460
半分しかいれてないのか
795 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:33:09 ID:nYoBqMnn0
ジャガイモの栄養価を考えると
ジャガイモ入りのカレーライスはパーフェクトなんだけどな。
>>773 玉ねぎ多目。
ジャガイモの甘味より玉ねぎの甘味のほうが
カレーを引き立たせる。
799 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:33:22 ID:ikajhrsE0
肉と玉ねぎしか入れないな
イモいれると無茶苦茶腐りやすくなるから
2人暮らしだときつい
801 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:33:30 ID:Ws1SA+AI0
ジャガイモは他の野菜より遅く入れないと
形が崩れる
素揚げしてその上からカレーかける
803 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:34:03 ID:FlK+xobP0
>>781 煮崩れしにくくて、じゃがいもの食感が保たれるからだお
804 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:34:03 ID:oqkZvy2e0
>>795 味付けがまったく違うのに牛丼と比べる意味が分からない
805 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:34:09 ID:2jyRYF5c0
みんなジャガイモの芽はちゃんとくりぬいてな
806 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:34:12 ID:NulLbrdY0
ジャガイモと牛肉(豚肉でもいいかな)のないカレーライスは、却下!
>>731 昔テレビで、インド人hなほんとにカレーばかり食べているのか?って言う企画で
最後の食事がカレー以外の人を探すって番組やってて
1000人以上質問して3日目に朝食がトーストだった人見つけてた
808 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:34:18 ID:D+Ka0FqOP
チクワカレーに勝る貧乏感は無いよな。
809 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:34:29 ID:I3jQ+OjR0
煮崩れが嫌なので入れません。
なにもジャガイモはカレー以外でもいろいろ使えるからねw
だからコメが無いときに炒めるか茹でるかしたじゃがいもにカレーかけて食ってみろ。安くてうまいぞ。
812 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:34:51 ID:desBEgTn0
∬J( 'ー`)し カレーができたよ
o(_)⊂) 今日はジャガイモがないから
〈〈 サツマイモいれてみたから
おれは大豆の水煮とオクラ入れるな
814 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:35:07 ID:/Ngl4y2u0
>>792 >どんな料理にされたら幸せなんだ?
素揚げじゃがいもに、粗い塩かけて食う!
※ただし新じゃが(ry
>>804 それより牛丼にじゃがいも入れたら肉じゃがだろうw
816 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:35:09 ID:EyUNdPMK0
俺もじゃがいも否定派で
いろいろやってみたんだが
じゃがいものないカレーは
やっぱなにか物足りないんだよな
子供のときのカーチャンが作ったカレーが
刷り込まれてるんだと思う
817 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:35:10 ID:708a1MSO0
おれはジャガイモの替わりに南瓜を入れる。
入れなきゃウソだ。
あのトロトロ感はおじゃがが担っているところもあるんだぜ
>>807 こんなに毎日別なもん食べてるのって日本人くらいな気がする
どこの国の料理でもフッツーに食べてるし。
820 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:35:41 ID:RgnehISH0
その他?
実家だとカレーの日は粉ふき芋作ってお袋だけカレーに入れて食べてたなー。
女性の芋好きは男には理解できない部分があるかなと。
「オリジン弁当が家庭の味」って世代をなめてる
おふくろさんが夕ご飯作るのが面倒で
「今日はココイチカレー」みたいな育ち方してたら
それが普通の味だと思っちゃう
823 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:36:21 ID:2jyRYF5c0
>>812 カーチャン……甘いよ、このカレーすごく甘いよカーチャン!
つまり
サラサラ派とドロドロ派の違いだな。
じゃがいもの正解な食べ方は
ニューコンビーフと炒めるでしたw
826 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:37:18 ID:r5iIGWm00
粉ふきいもにバター最高!
そーいえば・・・
ウチでは ブロッコリー入れてるなぁ。
食う時は溶けちゃってるけど。
829 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:37:34 ID:SKRvZOix0
ゆで卵カレーもうまいよ
カーチャンが料理下手な割りにチャレンジャーだった
一番ひどかったのはカレーに酢
831 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:37:37 ID:desBEgTn0
カレー美味しかったかい?
J( 'ー`)し ハ ハ
_ (つ旦つ_____ ('∀` ) ('∀`,,),,)〜
/ \ (::゚::)_\と )
.<\※ \______|i\__ヽ.ノ < カーチャンのカレーが一番すきー
ヽ\ ※ ※ ※|i i|.====B|i.ヽ
\`ー──-.|\.|___|__◎_|_i‐>
 ̄ ̄ ̄ ̄| .| ̄ ̄ ̄ ̄|
\|____|
832 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:37:41 ID:Ws1SA+AI0
ああ。あと、ジャガイモ入れると冷凍したときに
中の水分が膨張してぐじょぐじょになるから
冷凍する人にはジャガイモはお勧めしません。
>>797 こういうレスを見ると安心してどんどん食べられる
カレーの美味しい店ではジャガイモ入って無い事が多いね。
>>792 福神漬なんかカレー以外に用途が無いというのに
驕慢の極みである
てか、ジャガイモ入れるだろw
インド風とか本格的に作る時はレシピ通りになるが
市販ルーで家庭で作るいい加減なカレーなら必須。
人参、ジャガイモ、玉葱、肉 スタンダード日本カレー
つーかジャガイモの入ってる普通のカレーも美味いし
入っていないトマトとかナスとかキノコとか
そんなカレーも美味いし、個人の好みだよな・・・
個人的には、男爵で1日目の作りたては、ホクホク感あり、2日目からは
どろどこ感ってのが好きだ・・・でやはり肉はチキンに限る
それも手羽元(個人的に食べづらいけど手羽先も入れるのが好き)
のカレーあとルーはジャワカレー(全部個人趣味)
旦那の分しか入れない
芋とご飯じゃお腹が張るし
840 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:38:31 ID:avm3qq3a0
841 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:38:50 ID:4/GFo4xq0
>>828 スパゲティーのトマトソースにはセロリを摩り下ろして入れるやり方もあるから、
あながち間違いじゃないのかもよ?
842 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:39:05 ID:0urumI260
小学校の時の給食のカレー辺りが一番うまかったな
843 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:39:06 ID:EIQmHTeF0
女は芋好きだが屁をできないから我慢してるの想像すると面白い
デートで石焼き芋厳禁な
5割いれないとか 信じられない
今まで作ってもらったカレー100% ジャガ入ってたぞ 味は千差万別だけど
これってさ お金持ちの家庭かどうかで 分けれるんじゃないのか?って思う
もちろん低所得 中級家庭はジャガ入れる派ね
意外と少ないです。
でも入れなくてもいいか
>>815 牛丼を作った後にルーを入れたら、あら不思議。和風カレーの完成です。
入れたり入れなかったりだな。
ひき肉とナスのカレーでは入れないし
手羽先でチキンカレーやる時も入れない。
豚コマでオーソドックスなのを作る時は入れる。
ジャガイモの煮崩れのないカレーを作れるオカン → ジャガイモ入れる派
ジャガイモが煮崩れするオカン → ジャガイモ入れない派
>>836 小さいとき、うずらのゆで卵入ってた気がする。
いまうずらの卵ってなくない?ある?
>>837 お前日本カレーなんて偉そうに言ってるが
20年前とカレーの味って全く違うものになってるの知らないの?
その内記事になるよ。
851 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:40:18 ID:2v0bUTcT0
852 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:40:46 ID:ikajhrsE0
カレースパゲティは世界でもっとも調理難易度の高い料理だ。
数多の五つ星シェフが挑戦し続けて、いまだに攻略不可能な難攻不落の幻料理だよね。
>>842 牛乳入れすぎだよアレは。
肉が嫌いだった俺にカーチャンは
魚肉ソーセージカレーをよく作ってくれた。
あの味が忘れられなくて今でもたまに作ってる。
854 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:40:56 ID:4AVLXo7I0
ジャガイモは最初にバターで炒めて、煮るとき入れると崩れなくていいぞ
855 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:41:00 ID:/Ngl4y2u0
>>835 真っ赤なやつじゃなくて、茶色の福神漬なら白御飯でもいける。
856 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:41:04 ID:r5iIGWm00
家にジャガイモあったら入れるだろ
857 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:41:07 ID:JV4enc2H0
本場インドカリーは
殆ど具が入って無い
858 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:41:14 ID:2jyRYF5c0
>>842 給食のカレーはなんかスープみたいなカレーだった世代でスミマセン
カレーにじゃがいも入れるのディスる奴はドイツ人
お前らは粉吹き芋だけで満足なんかと。ああ?
ちょろっと小さめになってカレー汁吸っていい感じのしっとり感のおじゃがが旨いに決まってるだろが
861 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:41:59 ID:SKRvZOix0
862 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:42:00 ID:jWJuI5YB0
うちのおっかあもカレーにジャガイモ入れる
入ってないとなんか違和感あるんだよなぁ
>>849 あるよ。高いけど。
つか今は缶やパックの水煮がある。
864 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:42:49 ID:WL52cIjO0
>>860 ドイツ人じゃないけど
砂糖と醤油とバターで粉吹き芋にして胡麻をふったほうがカレーに入れるより好き
家庭的なカレーの仕上げにピーマン入れると最高だから
覚えとき
867 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:43:05 ID:J281Nq760
金持ち?
そんなの全く関係ないね
もし関係あるなら、わざわざカレー食わねーだろ
868 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:43:09 ID:e+aeyWsi0
ナンで喰うならじゃがいもは要らないが、メシで喰うならじゃがいも必須という真理
粘度が足りずまったくメシと絡まず美味くないしお茶漬けみたいな食感が気に喰わん
店で食うナンを漬けるようなカレーならパニルパラクとマトンが鉄板
>>858 俺の子供の頃の給食のカレーはどろっとしてたな。
味はいいんだけど甘すぎる。カレーは辛口がスタンダードなのに。
870 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:43:29 ID:2jyRYF5c0
871 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:43:30 ID:desBEgTn0
\ヽニンジンたべたー?//
J( 'ー`)しつ
m9っ(⌒)
(__ノ~ i!|!;
li| ||i|
il |l!|
! i;| _、 _
\ ; / ヤダー .( ー` )
、_)ヾ_,.ノ ! ヾノ(_,. ヽ('∀`)ノ ( )
___ ) バシィ ( "___ _ (_ _) . ||
Σ カクッ
li| ||i| \ \\ \ タベナサイ!
il |l!| \ \\ \
! i;| J( #)し ズドン!
! i;| ヽ つ ∴_、 _ ナンデ オレガ・・・
\ ; / ゝヽ__つ))) д`)
、_)ヾ_,.ノ ! ヾノ(_,. !ノ (⌒)つ つ ミヽ('∀`)ノ サッ
___ ) バシィ ( "___ _ (__ノ ミ (_ _)
872 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:43:38 ID:H6yVeuzn0
入れないところ多いんだなあ。
入れない家は外食が多いんじゃないだろうか。
>>850 少なくとも30年間、おじゃがの入ったカレーを食い続けている俺の存在を否定する気か貴様
>>861 えーーーーーーーーーー?
役目がわからん。
肉じゃがもコロッケもご飯とバッティングしておかずにならないけど
カレーなら許せる不思議。ってか、入ってても入ってなくてもカレーは美味い。
ジャガイモは入れないな
入れても良いと思うが、トッピングになると思う
うちはこんな感じ
・まず野菜スープを多めに作る
・残った野菜スープを圧力鍋で野菜の形を無くす
・ペースト状の野菜スープをチョット薄めてスパイス投入
・食べる時のトッピングを調理
・カレーライスにする
>>850 さっぱりわからん。
カレーショップでも大衆食堂でも変化を実感したことないし
ルーの商品ラインナップもさして変わらんはずだが
878 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:44:48 ID:/Ngl4y2u0
>>858 俺のガキのころはカレーにソフト麺の組み合わせが結構あったな。
楽しみな日だった。
今食っても美味しく感じるかどうか疑問だけどw
>>863 缶があるんだ。こんど入れよう。プチプチして幸せだった
カレーにじゃがいもはありだが、焼きそばにじゃがいもは勘弁してくれ。
>>841 ただ・・・ウチのカレーは何が入ってるかワカランことが多いなぁ。
圧力鍋の所為で肉と人参以外は殆ど溶けてるし。
その他は、時々ジャガイモが原形とどめてるくらいかな?
>>731 日本のカレーみたいなのを毎日食ってる訳じゃない。
一度インド料理屋に行くと分かるがものすごい量のカレー味の料理があるぞ。
じゃがいもよりにんじんの必要性がわからない
いるの?
うまいカレーにはあーだこーだ言ってる奴は馬鹿者w
専門店のカレーと家でかーちゃんが作るカレーは別物だからな。
てかさ、何入れてもOKな訳でw そこがカレーの良い所J( 'ー`)し
最近はジャガイモや人参は別に茹でるか、電子レンジにかけるかして
トッピングとして後からのせるようになったな。
これはニュース速報なのか?
>>874 横だが、いっぺんやってみ?
誰にでも受け入れられるとは思わんが、
人によってはツボな味だぞ。
889 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:45:46 ID:Ws1SA+AI0
よこすか海軍カレーが他のレトルトカレーより優れてるのは
でかいジャガイモが入っていることだ。
味もなついがジャガイモのインパクトが大きい。
ブラックチョコレート入れると、間違いなく美味く感じる
あと昆布ダシとか、あとはバナナとか
891 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:46:02 ID:EyUNdPMK0
インド人も
日本のカレーは
メチャ美味いって言ってた
>>759 よほど酷い店に当たったのか?
マトンは臭いってのは同意なんだが・・・。
893 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:46:24 ID:SKRvZOix0
>>874 おでんの卵と一緒、じゃがとにんじんは入れない
うちは入れないよ。入れる時は別途、ふかしてトッピングする( ・ω・)y─┛〜〜
895 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:46:27 ID:2jyRYF5c0
>>875 お酒のみ?普通はバッティングしないと思うけど
896 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:46:31 ID:RDJLsW6J0
インドカレーでは、ポテトカレーと言うのがある、
ビジタリアン用で、多くのカレーの中の、
一種類だと思う、ちなみに、
私の好みは?マサラドーサで、
バナナの葉っぱの上に、ご飯を、盛ったもの、
898 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:46:33 ID:hfyrTMvn0
>>883 そんな「何十人前だよ、これ?」ってほどすごい量の料理はみたことないな。
確かに種類はいっぱいあるよ。
900 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:46:59 ID:desBEgTn0
カレーにジャガイモ→許せる
スパゲティサラダにリンゴスライス→許せん
酢豚にパイナップル→窓から放り投げる
901 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:47:14 ID:WL52cIjO0
>>878 稲庭うどんあたりを茹ですぎた感じにすると近いか?
更にしばらく放置してからもそもそした状態喰うと
903 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:47:20 ID:r5iIGWm00
>>835 普段のたまごかけご飯に乗っけて混ぜてみ?
ずるずる〜っと食べながらポリポリとふくしんづけ食えていいぜ
>>884 ニンジンとタマネギの組み合わせは最強だと思っています。
906 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:47:29 ID:JyYa/Ixq0
若者のジャガイモ離れ
>>781 カレーって煮込みだから、基本すべてやわらかい食感じゃないか。
その中にあってじゃがいもだけ唯一歯ごたえがある。それが魅力なんだ。
>>900 俺全部おkだw
カレーぐちゃぐちゃにして食べる奴のほうが許せん
家では入ってた方がいいが、外ではそうでもないな
ココ壱の野菜カレーの芋とかは不味いし、食べたいとは思わない
小学生の夏、野外教室でカレーの野菜切り担当だった俺。
うちのカレーは野菜がゴロゴロ系だったから記憶を頼りに切ったさ。
後でよそんちの母ちゃんがちょっと大きいよねとレトルトカレーの野菜サイズに切りなおしされたのはいい思い出。
他所の家庭のカレーは野菜が小さい程上品なんだなって。
912 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:48:35 ID:O5kmU8+rP
じゃがいもの入ってないカレーなんて
914 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:48:39 ID:2jyRYF5c0
>>878 その疑問に
`¨ − 、 __ _,. -‐' ¨´
| `Tーて_,_` `ー<^ヽ
| ! `ヽ ヽ ヽ
r / ヽ ヽ _Lj
、 /´ \ \ \_j/ヽ
` ー ヽイ⌒r-、ヽ ヽ__j´ `¨´
 ̄ー┴'^´
915 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:48:45 ID:e+aeyWsi0
>>888 よし、ゆで卵入れて大根入れて牛筋入れて…あれ…
>>784 サラッとしたトマトベースのルーなら大根やかぶもありだけどね。
もしそれがもったりした市販カレーのルーだったら俺も抵抗あるなw
918 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:49:36 ID:WL52cIjO0
>>883 カレー味という程味は統一されてないな
インド人の食らう汁物全般をカレーと呼ぶとエゲレス人が決めただけ
スパイスの調合なんか訳わかんねーよというエゲレス人向けに
調合したカレー粉が日本に伝わった
必須項目だろjk
920 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:49:42 ID:Gslg4LXq0
作り方で分けるもんじゃないのか?
ポーク、野菜カレー、スープカレーには入れて、
ドライキーマ、カツカレー、ビーフ、シーフード、チキンには入れないみたいな。
923 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:49:50 ID:desBEgTn0
>>911 J( 'ー`)し
_(__つ/ ̄ ̄ ̄/_
\/ /
 ̄ ̄ ̄ ̄
J( 'ー`)し
_(__つ/ ̄ ̄ ̄/_
\/ /
 ̄ ̄ ̄ ̄
J( 'ー` )し ゴメンね、タケシ…
_(__つ/ ̄ ̄ ̄/_
\/ /
>>884 あれとタマネギがないと甘味が足りない。
ひりつくほどの辛さに仕立てても、あれらで和らげてくれる
925 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:50:35 ID:WL52cIjO0
927 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:50:48 ID:L92T2U900
928 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:50:52 ID:2jyRYF5c0
>>898 冗談だから怖いこというのヤ・メ・ロwww
929 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:50:59 ID:W8lSbRGo0
ガジェット通信を叩く為にスレ開いて後かいしたよ。
ガジェット通信でなく、根本的にプラス板の質が低かしているってことだったのか。
書き込む住人の質も低下しているので危ぐしている。
930 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:51:04 ID:4qHaZ1Cq0
そういえば俺の近所だとレストランやレトルト含め
頭に何もつかないカレーって牛肉なんだけど
東京は豚メインなんだな。
肉によってかなり香りとか味変わるから
入れる派は東京の人かね。
931 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:51:14 ID:ooaKdJsH0
ジャガイモは水増し用だ
>>911 え〜レトルトが基準ってありえねー(゚∀゚)
野菜は料理法や求める味付けに合わせて切る大きさを決めるんだぞ。
つーかさ、元々大きな野菜が小さくなるのが本来なんだと思う訳だが。
何にしろレトルト基準な女を嫁にしないほーがいいぜよ。
934 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:51:35 ID:WL52cIjO0
>>889 そうだな大元の海軍のレシピにジャガイモが入ってる以上
日式カレーにはジャガイモが入っているのが正義だ
>>891 でも、自分の知ってるカレーじゃない、とも言われる。
ネパールの魚カレーは、カレーというよりものすごく辛い煮魚だった。
減点と言うことが間違いなだけで、好きに入れたらいいだけだろ。
>>895 うん、酒飲みw
周りに聞いても普通にご飯と食ってる人の方が多いから
異端なのは認める。でもカレーは美味いよねw
>>807 日本人で米食ってない奴とか味噌汁飲んでない奴とか
普通にいるからなぁ・・・。なんだこの国w
>>922 俺としては、白身にカレーがやや染み込んだ感じが欲しいのでタイミングを
計って入れるんだが、弟は「食べる直前に入れるんだ!」と力説する。
まあ、好みの問題だ。
>>884 にんじんは赤ピーマン・紫キャベツのような
見た目の彩り、あるいは栄養のほうの担当だと思う
福神漬は乗せない。ソースもかけない
>>911 火が通るのに時間がかかるのであんまりやらんけど
おれはゴロゴロ系好きだよ
>>903 ときどき「○○(野菜類)入れてたけど気付いた?」って言われる。
あ・・・今気付いたけど・・・
σ( ̄▽ ̄;の実家でも嫁の実家でも、
ジャガイモ入れないんだけど、
ウチでは入れてるんだ・・・。
946 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:53:22 ID:desBEgTn0
__
/ ___ヽ
レ〆ノノハ)
.川 ^ω^)||| /⌒ヽ
ノ/{l y'/} ヽO(^ω^ ) 大人になったら
,___("ァx'´(`ー'´,、. ヽゞ | オレがカーチャンにカレーをつくってあげるお
、,.ヘ|:======:|'ヾ、_ノ> ノ _ノ | |
―.、//|======|―./´ (,,,人) ∪⌒∪───
<,/ |_r---t_,| (_、_/_ン〉
947 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:53:24 ID:L+KeH72a0
うちはルーだけですがなにか?
948 :
出世ウホφ ★:2010/05/29(土) 23:53:48 ID:???0
>>911 煮るの遅くなるからそりゃ小さく切った方がいいだろうなあ
臨機応変にやれや
>>834 それは違う。と言うか個人店では入れてない店が多いだけ。
管理が大変だからね。
>>941 ゆで卵を入れるのか?
俺が勘違いしてたみたいだ。
953 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:54:31 ID:sPP5CsZN0
954 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:54:35 ID:WL52cIjO0
>>937 カレーと合わせる酒を何にするかが難しいな。
ビールが案外合わないし、日本酒だとカレーに負ける。
ウィスキーか焼酎かフルボディの赤ワインあたりか。
>>850 ラーメンならそうかも知れないが、カレーはないな。
普段=じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、鶏肉
夏場=かぼちゃ、ナス、トマト、ピーマン、鶏肉
>>954 いやいや、夏はサッパリ野菜のカレーってのもいいよ。
いろいろ工夫して作ると、それはそれでイイ
>>857 具と言うか、○○のマサラなんちゃらとかだから、その○○は入ってます。
>>960 まじで旨いって。
お願いだから一回やってみて。
炭水化物のごはんの上に、炭水化物のジャガイモとかありえない
964 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:56:57 ID:2WcuijP00
邪道な人間が49%も居る事が悲しい
ジャガイモなぞ問題じゃない。
一口も味見ないで、色が真っ黒になるくらいウスターソースどばどば入れる奴は死ね。
そんなにソースが好きならカレー食わないでソース飲んでろ。
>>951 カレー鍋の中で卵を茹でると思ってたのか?
・・・いっぺんやってみよっと。w
>>858 俺もそうだ。カレーシチューと言う名前だったなw
給食に米が導入される前の世代だから仕方ない。
968 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:57:21 ID:Gslg4LXq0
>>958 野菜カレーにブロッコリーを入れないとは、人生のコンマ003パーセントぐらいを損してるな
969 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:57:32 ID:desBEgTn0
>>953 | // /
|// /||
/ ̄J( )し
| ( )
| .UU
| (○)
| ヽ|〃
970 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:57:32 ID:2jyRYF5c0
>>860 ドイツ人はむしろ積極的に入れると思うが。
>>960 ピーマンは半分切りを別に油で素揚げしておいて、トッピングにするよ良いよ〜
カレーは野菜を多く摂取しやすい食事だから、いろいろ野菜入れてチャレンジするのはオススメ
玉葱・ピーマン・オクラ
あとは30分水に放り込んでおいた鳥胸肉でパーフェクト
夏場に玉ねぎとズッキーニ入れるの忘れた
あとは春先にグリーンピース入れるかな
秋はきのこを入れたくなる
野菜はほぼ全て自家製なので余計にウマー
975 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:58:12 ID:e+oi7AR80
>>962 やったことあるから。
ピーマンの味をカレー風味で味わえる人用だな。
977 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:58:58 ID:KIEF3Urx0
大阪では「とっぽぎ」という餅みたいなのを入れるらしい
>>970 三十路を目前にして弟と二人暮らしって、うらやましがられる境遇では無いと思う。orz
980 :
名無しさん@十周年:2010/05/29(土) 23:59:44 ID:2jyRYF5c0
>>954 どちらも具材を放り込む系だとは思うけど、カレーとおでんは両立するの?
>>896 マサラドーサはクレープ丸めた奴を焼いてカレー味のじゃがいもを
突っ込んだ奴だろ。
皮ごとバナナを入れるのは辞めて欲しい
せめて剥いてから入れて
たまねぎ、トマト、チキン は鉄板で
季節によってパプリカ、ブロッコリー、ホウレンソウ、なす、ズッキーニ、きのこ類
カレーくらい自由に食わせろよ
985 :
名無しさん@十周年:2010/05/30(日) 00:00:12 ID:6ioBNeWM0
えっ、じゃあ残り49%はジャガイモにカレーを入れるの?
カレーの鍋にジャガイモ入れる方が簡単だよ。
>>979 それとこれとは話が別だw
弟と仲がいいことは羨ましがられても全然おかしくないぞ。
>>968 もちろん冬場は入れまくってる。
カリフラワーを入れることもある。
これからはアスパラも美味しい。付け合せに空豆の塩ゆで。
自家製野菜最高!
989 :
名無しさん@十周年:2010/05/30(日) 00:00:27 ID:Gslg4LXq0
>>976 ミルポワ同様、ピーマンは加熱すると味が変わる。
炒めるか湯通ししてから使ってみ。
990 :
名無しさん@十周年:2010/05/30(日) 00:00:38 ID:2Li1AVot0
こういうのは98%がいれるとかなるべきだろ
いれてないやつ頭おかしいの?
>>955 酒飲みなオレもカレーを食べる時はお茶か牛乳なんだぜw
>>968 ウチは、野菜カレーじゃなくても入ってますが?
>>918 と言うか、日本人が表現すると「カレー味」としか言いようが無いんだよ。
店に漂う香りはカレーの匂いでしょ? 実際はスパイスの香りな訳だが。
995 :
名無しさん@十周年:2010/05/30(日) 00:01:37 ID:ToP08qeh0
1000なら明日の夕飯にカレー食う
入れない派がこんなにいるのか
若者のジャガイモ離れが深刻だな
にんじん じゃがいも たまねぎは入れるだろ?
998 :
名無しさん@十周年:2010/05/30(日) 00:02:50 ID:kPIYIw830
カレーに『玉葱・人参・じゃが芋』は必須
それ以外はお好みで
1000なら冬瓜も容認される。
1000 :
名無しさん@十周年:2010/05/30(日) 00:02:57 ID:PU7/L0/N0
>>997 玉ねぎは粉末を使う。
炒めるのがめんどい。
1001 :
1001:
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