【グルメ】「店を評価されたくないなら仕事を変えればいい」 ミシュランガイド京都・大阪版発売へ会見★７
1 ：出世ウホφ ★：
◇ミシュラン強気
レストランや宿泊施設を「三つ星」など独自の格付けで評価した「ミシュランガイド京都・大阪２０１０」の発売を前に、
日本ミシュランタイヤが１日、京都市内で記者会見。編集総責任者は掲載拒否店について「店の売り上げが
伸びるのに残念なこと。評価されたくなければ違う仕事をすべきだ」と批判した。京都では同社の「格付け」に
不快感を示す老舗や名店もあり、この発言で更なる反発を招く可能性もある。
ジャン・リュック・ナレ総責任者は「自分が最高の役者だと思っている歌舞伎役者が観客の前に出たくないと言い、
相撲取りが『自分は最強だと思うが、戦うのが嫌だから土俵に上がりたくない』と言うのと同じだ」とも発言。
ただし「掲載拒否店でも価値があれば入れる」と述べた。国内では東京版に次ぎ２カ所目となる
「京都・大阪版」は１０月１６日発売。２４１５円。約２００店を掲載する。【小川信】
毎日新聞 2009年9月1日 大阪夕刊 ミシュランガイド：京都・大阪版発売へ会見 「格付け嫌なら転業したら」
http://mainichi.jp/life/food/news/20090901ddf041040028000c.html
画像 ミシュランガイド京都・大阪版
http://www.j-cast.com/images/2009/news48637_pho01.jpg
前スレ：★１の時刻： 2009/09/01(火) 17:32:23
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1251940999/l50
元スレ
【社会】 ミシュランガイド「京都・大阪版」、１０月に初発刊…京都では掲載断る店も
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1251777368/l50
レストランや宿泊施設を「三つ星」など独自の格付けで評価した「ミシュランガイド京都・大阪２０１０」の発売を前に、
日本ミシュランタイヤが１日、京都市内で記者会見。編集総責任者は掲載拒否店について「店の売り上げが
伸びるのに残念なこと。評価されたくなければ違う仕事をすべきだ」と批判した。京都では同社の「格付け」に
不快感を示す老舗や名店もあり、この発言で更なる反発を招く可能性もある。
ジャン・リュック・ナレ総責任者は「自分が最高の役者だと思っている歌舞伎役者が観客の前に出たくないと言い、
相撲取りが『自分は最強だと思うが、戦うのが嫌だから土俵に上がりたくない』と言うのと同じだ」とも発言。
ただし「掲載拒否店でも価値があれば入れる」と述べた。国内では東京版に次ぎ２カ所目となる
「京都・大阪版」は１０月１６日発売。２４１５円。約２００店を掲載する。【小川信】
毎日新聞 2009年9月1日 大阪夕刊 ミシュランガイド：京都・大阪版発売へ会見 「格付け嫌なら転業したら」
http://mainichi.jp/life/food/news/20090901ddf041040028000c.html
画像 ミシュランガイド京都・大阪版
http://www.j-cast.com/images/2009/news48637_pho01.jpg
前スレ：★１の時刻： 2009/09/01(火) 17:32:23
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1251940999/l50
元スレ
【社会】 ミシュランガイド「京都・大阪版」、１０月に初発刊…京都では掲載断る店も
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1251777368/l50
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2げと
3 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 22:05:11 ID:zceHYAc80
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）＼ （ ∧＿∧ ／ ＼
／＿＿ ）ヽ｀∀´> _ ／／＾＼)
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/ / / ／／￣＼ |￣ ネトウヨは未だにネトウヨ批判をする者は
/ / / (／ ＼ ＼＿＿＿ どっかの工作員や在日だと
（（／ （ ＿ ） 思ってるの？もう想像力凄すぎ。
/ ／￣￣/ ／
/ ／ / ／ ネトウヨはあのネガキャンビラを喜んで配ってたんだろ？
／ ／ （ / 正しい事言ってるとか正義だとおもってんだかしらんが
/ ／ ） / 相当頭悪いね
／ ／ し′
（ /
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し
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（（／ （ ＿ ） 思ってるの？もう想像力凄すぎ。
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／ ／ （ / 正しい事言ってるとか正義だとおもってんだかしらんが
/ ／ ） / 相当頭悪いね
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吉兆 歓喜ｗ
質の低い客が来て店の評価が下がるとは考えないのけ？
7 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 22:08:45 ID:e6rdpfeVO
同じ関西の神戸も涙目ｗ
民主党：埋蔵金
谷亮子：金メダル
ミシュラン：金金金
在日：金金ｷﾝｺ
谷亮子：金メダル
ミシュラン：金金金
在日：金金ｷﾝｺ
三流タイヤ会社が一流を評価するなんてのが生理的に受け付けない。
ってか 外国人の評価だから。
これを基準に観光客が来るわけで。
日本人が５星ホテルに高い金払うのと同じ。
料理屋全体で見れば売り上げが上がる。
反対する理由は何もない。
おまえらロックが足りないぜ ＞お塩
これを基準に観光客が来るわけで。
日本人が５星ホテルに高い金払うのと同じ。
料理屋全体で見れば売り上げが上がる。
反対する理由は何もない。
おまえらロックが足りないぜ ＞お塩
評価はきてくれたお客がするものだ。
>>3
元になったAAがめちゃくちゃ古いなーこれ
元になったAAがめちゃくちゃ古いなーこれ
13 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 22:17:25 ID:1uY3M3Ok0
14 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 22:19:42 ID:Y6RA8VbB0
別にいいじゃないか 常連だけに食わせたけりゃ満席にすりゃいいだけ
15 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 22:21:26 ID:4pYqseNI0
評価させてもらえないならガイドを止めたらいい
この発言で俺の中のミシュランの評価駄々下がりなわけだが・・・・・・。
17 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 22:24:22 ID:LGgcWrHw0
ほとんどの店は掲載歓迎だろ
常連だけで満員で充分儲かってる店なんてごく一部じゃないの？
常連だけで満員で充分儲かってる店なんてごく一部じゃないの？
ミシュランを逆評価するガイドを対抗して作ればいいのに。
中国の星付きホテルで、部屋に備え付けてるポットの中に使用済みコンドームが入ってたという話もあるし、
この手の評価本なんてあてにならねぇ
中国の星付きホテルで、部屋に備え付けてるポットの中に使用済みコンドームが入ってたという話もあるし、
この手の評価本なんてあてにならねぇ
評価対象がいないと存在価値が無いくせに偉そうに言うな！
おまえらは飲食店に食わせてもらってる立場ということを忘れるな！
これならファミ通の方が数段マシだ
おまえらは飲食店に食わせてもらってる立場ということを忘れるな！
これならファミ通の方が数段マシだ
20 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 22:27:32 ID:O+aYmi+1O
ミシュランガイド見て来店するのは何だかよくわかってないガイジンばかりだ。日本人はグルナビがあるざんす。
>>1
段腹タイヤ屋うぜぇ
段腹タイヤ屋うぜぇ
22 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 22:30:36 ID:EaPNdkcm0
> 「掲載拒否店でも価値があれば入れる」
肖像権の侵害とかにならないのか？
肖像権の侵害とかにならないのか？
タイヤ屋のくせに調子にのるな
24 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 22:32:56 ID:17oS5WF+0
IQテスト番組が放送されたら、普段威張ってる一家のお父さんが真っ先に逃げ出すって話を思い出した
25 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 22:33:51 ID:MyagJArlO
観光地として沖縄、勝ち組。京都、予選負け組。今更、ガイドブックに乗っても手遅れ(笑)
「掲載拒否店でも価値があれば入れる」
これがまかり通れば、ミシュウランの調査員の本人・配偶者・子供の顔や住所電話番号も
「掲載拒否でも載せる」文句言えないよな
ミシュランを見て電話や来る客が店に迷惑だってこと
これがまかり通れば、ミシュウランの調査員の本人・配偶者・子供の顔や住所電話番号も
「掲載拒否でも載せる」文句言えないよな
ミシュランを見て電話や来る客が店に迷惑だってこと
27 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 22:35:36 ID:Ntrtrc5X0
>>23
ミシュランガイド東京の悪影響があったと考えないのか。
ミシュランガイド東京の悪影響があったと考えないのか。
他人には、「格が違う」などと上から目線で偉そうに言うくせに
自分が格付けされるのは受け入れられない、身勝手な京都人って
カスかゴミなんですか？
自分が格付けされるのは受け入れられない、身勝手な京都人って
カスかゴミなんですか？
29 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 22:39:59 ID:nx7wAHkCO
店が客を選ぶのが京都だぜ。
客ごときに評価されるのをよしとするわけねえだろ。
ミシュランとやらは偉そうなことをほざく前にまず文学を学べや。
客ごときに評価されるのをよしとするわけねえだろ。
ミシュランとやらは偉そうなことをほざく前にまず文学を学べや。
30 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 22:40:01 ID:9SCRpq+d0
コックが転職をしながら腕を上げていくのがフランス料理。
調理師が師弟制度で同じ店に一生勤めるのが日本料理。
星をもらって喜ぶのが二流店。
ホテルの評価と連動するのでやむを得ずお付き合いするのがホテル内店。
常連とその紹介だけで十分にやっていけるので、一見さんお断りなのが日本料理の一流店。
所詮タイヤ屋には、『一見さんお断りです』の意味が理解できないだろうな。
上客は上客を連れてくるし、ガイドブックに載って新規の客で常連客が予約を取れなくなったら
本末転倒だから、ガイドブックに載せてもらいたくないという理屈は、彼らには通用しないだろうな。
調理師が師弟制度で同じ店に一生勤めるのが日本料理。
星をもらって喜ぶのが二流店。
ホテルの評価と連動するのでやむを得ずお付き合いするのがホテル内店。
常連とその紹介だけで十分にやっていけるので、一見さんお断りなのが日本料理の一流店。
所詮タイヤ屋には、『一見さんお断りです』の意味が理解できないだろうな。
上客は上客を連れてくるし、ガイドブックに載って新規の客で常連客が予約を取れなくなったら
本末転倒だから、ガイドブックに載せてもらいたくないという理屈は、彼らには通用しないだろうな。
31 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 22:40:04 ID:mRJMvPcXO
蛮族のタイヤ屋ごときに日本料理が理解出来る訳ない。
>>1
歌舞伎や相撲に例えるなら、勝手に舞台や土俵を作って「ウチの舞台（土俵）に上がって
くれない奴は三流だあ。うわーん。」と逆ギレで泣きべそをかいてる状態。
余計なことを言ってイメージダウンしてるだけ。
歌舞伎や相撲に例えるなら、勝手に舞台や土俵を作って「ウチの舞台（土俵）に上がって
くれない奴は三流だあ。うわーん。」と逆ギレで泣きべそをかいてる状態。
余計なことを言ってイメージダウンしてるだけ。
33 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 22:41:18 ID:a5+MTu840
まだやってたの？
こんなアホな本には付き合ってられん。
自分が美味いと思えばそれでいいし、
不味いと感じたらそれまでじゃん。
こんなアホな本には付き合ってられん。
自分が美味いと思えばそれでいいし、
不味いと感じたらそれまでじゃん。
34 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 22:41:30 ID:f8jHYVc6O
＞掲載拒否店でも価値があれば入れる
酷すぎだな
本当にフランス本国のミシュランはこんなの許しているのか？
酷すぎだな
本当にフランス本国のミシュランはこんなの許しているのか？
店がミシュランタイヤの格付けをしたら良いんじゃないか？
37 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 22:43:50 ID:scT4xVU10
タイヤ屋ごときの評価と言うのなら、放っておけばよい。
味に自信のある店は、どんな評価をされようが、気にしないものだ。
評価されるのを嫌がっているのは、船場吉兆みたいな店だけだろ。
味に自信のある店は、どんな評価をされようが、気にしないものだ。
評価されるのを嫌がっているのは、船場吉兆みたいな店だけだろ。
38 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 22:44:53 ID:rt1thakK0
舞子は～ん見てないな
あんなに分かりやすい一見さんお断り入門映画なのに
あんなに分かりやすい一見さんお断り入門映画なのに
こんなの見る奴がバカ。
たいしたことない所が平気で☆☆☆とかになってるぞ。
選ばれた方もビックリ！
たいしたことない所が平気で☆☆☆とかになってるぞ。
選ばれた方もビックリ！
40 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 22:50:48 ID:MyagJArlO
京都・大阪って既得権があちこちにあるから20代の人口流出が止まらないのに。このスレは大部分が30代、氷河期、国内旅行憧れジジイなんだな。
41 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 22:51:22 ID:xi6ZR/vv0
腹減った
42 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 22:52:54 ID:BRJgzwtD0
掲載料を払ってまで載せてくれなくてもいいということだろ。3つ☆で30万円だっけ？
朝鮮焼肉屋の肉のレベルがバレちゃうから？
44 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 22:54:10 ID:VpluzFiR0
「店の売り上げが
伸びるのに残念なこと。評価されたくなければ違う仕事をすべきだ」
何！この上から目線ｗ
京都のいいところは、一元さんはおことわりですからねｗ
伸びるのに残念なこと。評価されたくなければ違う仕事をすべきだ」
何！この上から目線ｗ
京都のいいところは、一元さんはおことわりですからねｗ
ミシュラン高圧的でムカツクな、何様のつもりだよ
３流タイヤメーカーのくせに
３流タイヤメーカーのくせに
47 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 22:55:08 ID:hzC5rfKo0
毛唐に評価されたくない ＶＳ 黄色いサルがお高く留まるな
49 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 22:58:11 ID:HFPzglkg0
載せられて困る店って何か後ろめたい事やってるんだろうね
吉兆みたいに食べ残しの使い回しとかさ
吉兆みたいに食べ残しの使い回しとかさ
51 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 23:02:03 ID:Em6Asp3g0
普通の日本人は金さえあれば、昔から付き合いのある呉服店、
もしくは菩提寺からつてを頼めば意外になんとかなる。
呉服屋さんは京都の問屋さんに、坊さんは京都や奈良の本山や出入りの
仏具屋さんルートがある。
チョゴリ屋さんとウリナラ牧師？
それは無理。もともとそのための一見さまお断り。
ニダーどもはいったい何をしたんだ？
もしくは菩提寺からつてを頼めば意外になんとかなる。
呉服屋さんは京都の問屋さんに、坊さんは京都や奈良の本山や出入りの
仏具屋さんルートがある。
チョゴリ屋さんとウリナラ牧師？
それは無理。もともとそのための一見さまお断り。
ニダーどもはいったい何をしたんだ？
52 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 23:02:37 ID:ODjhVJwUO
53 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 23:04:42 ID:WHCYiA4YO
京都なんてあんな糞田舎行きたくないわ
大陸仏教パクっただけのインチキテーマパークみたいなもんだろ
大陸仏教パクっただけのインチキテーマパークみたいなもんだろ
じゃあ格付けは発表せずに、拒否した店の名前を発表しちまえよｗｗｗ
55 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 23:06:27 ID:nvKM1AIhO
香川を入れたら、うどん屋だらけになりそうだな
56 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 23:06:32 ID:+0cXKlxx0
タイヤメーカーを星でランク付けしようぜ
57 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 23:07:37 ID:Z2Rm0dud0
58 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 23:08:16 ID:5mB6tM730
日本で今時ミシュランなんか履いている車無いだろ
ピレリだって見かけないぞ？もうね文化も時代も違うのに
ピレリだって見かけないぞ？もうね文化も時代も違うのに
59 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 23:08:26 ID:0iNkGOmWO
>>51
老舗の呉服問屋に顔が効くと、非公開の国宝でも見れたりするからな。
老舗の呉服問屋に顔が効くと、非公開の国宝でも見れたりするからな。
日本ではゴム工業というのは同和産業に分類されます
61 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 23:11:43 ID:6CMhO3ke0
たかがゴム屋の分際でえらそーに！よその国批判するヒマあるなら、まともなタイヤ作ってみろよ。
味覚障害のフランス人がっ！核ミサイル打ち込むぞヴォケ
味覚障害のフランス人がっ！核ミサイル打ち込むぞヴォケ
62 ：暴力反対１００円頂戴：2009/09/03(木) 23:13:21 ID:b6+ppP7o0
こんなの２ちゃんねるガイドグルメ版
みたいな本を誰でも作れるのと一緒だろ？
２ちゃんねるで「あの店いいよ」なんてレスしまくって
アンチも自作自演して
２ちゃんねるで人気店にして菱つけて評価するの。
星でも数字の２でも太陽マークでもなんでもいいからマーク並べる。
で、問題視されたり問題視させたりして話題集めて
説得力あるランキングに勝手にしてしまう。
こういうのは店を出して他人の店を評価するだけしておいて
自分の店はどうなんだ？
という感じに話題が進むと人はついてくるから
あるていど主要都市版が出たら店を出してくるか
既に水面下に自前の店を出して評価しているだろ。
ランキングなんて総評じゃなくたっていいと常に思う。
http://www.youtube.com/watch?v=nVHI3tsOGdk
みたいな本を誰でも作れるのと一緒だろ？
２ちゃんねるで「あの店いいよ」なんてレスしまくって
アンチも自作自演して
２ちゃんねるで人気店にして菱つけて評価するの。
星でも数字の２でも太陽マークでもなんでもいいからマーク並べる。
で、問題視されたり問題視させたりして話題集めて
説得力あるランキングに勝手にしてしまう。
こういうのは店を出して他人の店を評価するだけしておいて
自分の店はどうなんだ？
という感じに話題が進むと人はついてくるから
あるていど主要都市版が出たら店を出してくるか
既に水面下に自前の店を出して評価しているだろ。
ランキングなんて総評じゃなくたっていいと常に思う。
http://www.youtube.com/watch?v=nVHI3tsOGdk
63 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 23:13:34 ID:VyHaGn4Z0
首相「金がねえなら結婚しない方が」 官房長官は釈明
http://www.asahi.com/politics/update/0824/TKY200908240146.html
､z=ﾆ三三ﾆヽ、
,,{｛彡ﾆ三ﾆ三ﾆミヽ Ｑ 若者に結婚するだけのお金がないから
}仆ｿ'`´''ｰｰ'''""`ヾﾐi 結婚が進まず少子化になるのではないか？
lﾐ{ ﾆ == 二 lﾐ|
{ﾐ| , =､、 ,.=-､ ljﾊ Ａ 金がねえなら結婚しない方がいい、おれもそう思う。
.{t!.／･＼ .／･＼ !3l. うかつにそんな事しない方がいい。
`!､ ⌒ ｲ_ _ﾍ⌒ l おれは金はない方じゃなかった。だけど結婚は遅かった。
Y { ﾄｪｪｪｧ` j ﾊ 稼ぎが全然なくて尊敬の対象になるかというと、なかなか難しい
.ノ~）へ、｀ﾆﾆ´ .ｲ /ヽ
へ'ン ｀ー‐´‐rく |ヽ ﾋﾞｼ!
〈 ヽ ＼〉､＿＼＿ﾄ､｣ヽ!
〈 ＼ ＼ﾉ つ | ＼ | ＼| ←名家のボンボン豪邸育ち
旧吉田茂邸が全焼 神奈川県大磯町
http://sankei.jp.msn.com/affairs/disaster/090322/dst0903220802001-n1.htm
邸宅は吉田茂元首相の養父が明治１７年に建て、約３万３０００平方メートルの敷地に住居や賓客室、庭園などがある。吉田元首相と内外の要人が面会した戦後政治史の一舞台で、孫の麻生太郎首相も幼少期を過ごした。
麻生太郎首相は２２日、自身が幼少期を過ごした神奈川県大磯町の旧吉田茂邸が全焼したことについて、「思い出のある建物であっただけに大変残念に思います」とのコメントを発表した。
http://www.asahi.com/politics/update/0824/TKY200908240146.html
､z=ﾆ三三ﾆヽ、
,,{｛彡ﾆ三ﾆ三ﾆミヽ Ｑ 若者に結婚するだけのお金がないから
}仆ｿ'`´''ｰｰ'''""`ヾﾐi 結婚が進まず少子化になるのではないか？
lﾐ{ ﾆ == 二 lﾐ|
{ﾐ| , =､、 ,.=-､ ljﾊ Ａ 金がねえなら結婚しない方がいい、おれもそう思う。
.{t!.／･＼ .／･＼ !3l. うかつにそんな事しない方がいい。
`!､ ⌒ ｲ_ _ﾍ⌒ l おれは金はない方じゃなかった。だけど結婚は遅かった。
Y { ﾄｪｪｪｧ` j ﾊ 稼ぎが全然なくて尊敬の対象になるかというと、なかなか難しい
.ノ~）へ、｀ﾆﾆ´ .ｲ /ヽ
へ'ン ｀ー‐´‐rく |ヽ ﾋﾞｼ!
〈 ヽ ＼〉､＿＼＿ﾄ､｣ヽ!
〈 ＼ ＼ﾉ つ | ＼ | ＼| ←名家のボンボン豪邸育ち
旧吉田茂邸が全焼 神奈川県大磯町
http://sankei.jp.msn.com/affairs/disaster/090322/dst0903220802001-n1.htm
邸宅は吉田茂元首相の養父が明治１７年に建て、約３万３０００平方メートルの敷地に住居や賓客室、庭園などがある。吉田元首相と内外の要人が面会した戦後政治史の一舞台で、孫の麻生太郎首相も幼少期を過ごした。
麻生太郎首相は２２日、自身が幼少期を過ごした神奈川県大磯町の旧吉田茂邸が全焼したことについて、「思い出のある建物であっただけに大変残念に思います」とのコメントを発表した。
>>54
返って格が上がるなｗ
返って格が上がるなｗ
65 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 23:14:55 ID:ODjhVJwUO
おフランスのレストランも、日本から勝手に格付けされたらきっと怒るよ
御酒乱は自分達が何をしてるのかもう一回考えてみなさいよ
夏休みは終わったんだから、あんま恥ずかしいこと言ってんなよ
御酒乱は自分達が何をしてるのかもう一回考えてみなさいよ
夏休みは終わったんだから、あんま恥ずかしいこと言ってんなよ
66 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 23:15:36 ID:yoCLn9PIO
いまどきミシュランに☆もらって喜ぶ店なんかあるのw
恥ずかしいくらいだろww
恥ずかしいくらいだろww
67 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 23:16:13 ID:8AzzRyLg0
なんで白人はてめえらの価値観を押し付けるばかりで
他国の文化を理解しようとしねえのか不思議でならねえ
他国の文化を理解しようとしねえのか不思議でならねえ
68 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 23:18:35 ID:MeX5HkaLO
評価されるのは百歩譲って受け入れるとしててめーらの舌とセンスは誰が保証するんだよ
>>63
一部だけ切り取っての印象操作か……本当にお前って人として腐っているな。
■質問 「結婚が進まないのは、若者にお金がないことが原因では？」
原文 結婚するのにまずお金が必要 で、若者に結婚するだけのお金がないから、結婚が進まないで 少子化が進むと思うのですが？
■回答
３つ目？立教大学？結婚？えー、金がねえから結婚できねぇとかいう話だったけれども
学生：はい！
そりゃ、金がねえで結婚はしねえ方がいい。まずね。(会場笑)そりゃ、(会場笑)そりゃ俺もそう思う。うーん。(会場笑)
そりゃ、うかつにそんな事はしない方がいい。んでー、金が俺は無い方じゃなかったから
だけど結構遅かったから。俺、４３まで結婚してないからね
だから、あのー(金が)あるからする、ないからしないというもんでもない
これは人それぞれだと思うから。だからこれは、迂闊には言えないところだと思うけども
だけど、ある程度生活をしていけるというものが無いと、やっぱり自信がない
女性から見ても、旦那を見てやっぱり尊敬するところにやっぱりしっかり働いている
というのは尊敬の対象になる。日本では。日本ではね。
したがって、きちっとした仕事を持って、きちんとした稼ぎをやってるということは
やっぱり結婚をして、女性が生活をずっとしていくにあたって
相手の、まあ男性から女性に対する、女性から男性に対する、両方だよ！
両方やっぱり尊敬の念が持てるか持てないかというのは、すごく大きいと思うね！
つまりね、稼ぎが全然無くて、尊敬の対象になるかというと、よほどの何かがない限りは
なかなか難しいんじゃないかなあという感じがするんで
稼げるようになった上で結婚した方がいいというのは、俺も全くそう思う。
一部だけ切り取っての印象操作か……本当にお前って人として腐っているな。
■質問 「結婚が進まないのは、若者にお金がないことが原因では？」
原文 結婚するのにまずお金が必要 で、若者に結婚するだけのお金がないから、結婚が進まないで 少子化が進むと思うのですが？
■回答
３つ目？立教大学？結婚？えー、金がねえから結婚できねぇとかいう話だったけれども
学生：はい！
そりゃ、金がねえで結婚はしねえ方がいい。まずね。(会場笑)そりゃ、(会場笑)そりゃ俺もそう思う。うーん。(会場笑)
そりゃ、うかつにそんな事はしない方がいい。んでー、金が俺は無い方じゃなかったから
だけど結構遅かったから。俺、４３まで結婚してないからね
だから、あのー(金が)あるからする、ないからしないというもんでもない
これは人それぞれだと思うから。だからこれは、迂闊には言えないところだと思うけども
だけど、ある程度生活をしていけるというものが無いと、やっぱり自信がない
女性から見ても、旦那を見てやっぱり尊敬するところにやっぱりしっかり働いている
というのは尊敬の対象になる。日本では。日本ではね。
したがって、きちっとした仕事を持って、きちんとした稼ぎをやってるということは
やっぱり結婚をして、女性が生活をずっとしていくにあたって
相手の、まあ男性から女性に対する、女性から男性に対する、両方だよ！
両方やっぱり尊敬の念が持てるか持てないかというのは、すごく大きいと思うね！
つまりね、稼ぎが全然無くて、尊敬の対象になるかというと、よほどの何かがない限りは
なかなか難しいんじゃないかなあという感じがするんで
稼げるようになった上で結婚した方がいいというのは、俺も全くそう思う。
71 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 23:25:44 ID:bxlD6lXd0
マジで「評価してやる」って感じだな。どんだけ上から目線なんだよ
72 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 23:27:10 ID:U1RntL190
三酒乱の冬用タイヤはいいんだけどな…
中の人間はクズだったか…
中の人間はクズだったか…
73 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 23:27:15 ID:YJBp+AnW0
ミシュランはタイヤミシュラン作ると本当に下だよね。
74 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 23:27:59 ID:xY2lvnOS0
ぶぶ漬け絡みで書き込もうと思ったら、
bogusnewsで既にネタになってたよ。
bogusnewsで既にネタになってたよ。
名店に支持されないなら、廃刊すればいい
このスレ読んでるとネトウヨの恐怖がひしひしと感じられて笑えるwww
伝統とか日本文化とか結局長きにわたって中国・韓国からパクってきたものの金ぱくが剥がされるのが恐ろしくて耐えられないんだろうよw
怖くはない？じゃあ正々堂々と我が身を国際的な評価の元にさらせばいい。それができないのなら下を向いて「…伝統だから…伝統だから」ってつぶやいてればいいおw
伝統とか日本文化とか結局長きにわたって中国・韓国からパクってきたものの金ぱくが剥がされるのが恐ろしくて耐えられないんだろうよw
怖くはない？じゃあ正々堂々と我が身を国際的な評価の元にさらせばいい。それができないのなら下を向いて「…伝統だから…伝統だから」ってつぶやいてればいいおw
77 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 23:32:20 ID:0iNkGOmWO
日本人が辛口批判しまくるなら面白いんだけどな。
料理人がマスコミに持ち上げられて調子に乗ってるのも確か。
料理人がマスコミに持ち上げられて調子に乗ってるのも確か。
78 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 23:33:13 ID:M/sB2zL6O
ミシュランの格付けを一番ありがたがってるのは日本人だろう
ミシュラン片手にはるばる地球の裏側からグルメツアーとかｗ
ミシュラン片手にはるばる地球の裏側からグルメツアーとかｗ
ちなみに東京でほぼ最高の料理屋は新橋の京味。ミシュラン掲載拒否店
肖像権とかそういうものってないの？
81 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 23:36:34 ID:q1DRPdCbP
チーズでも食ってろよフランス人は。
82 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 23:38:10 ID:hzC5rfKo0
83 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 23:38:11 ID:4nL707jA0
ミシュランガイドの編集権はミシュランにあるんだから店側は一見お断り等、会員制にするなり
処理能力を上げるなりして晒されても大丈夫なように対応すべきだろ
掲載さえされたく無いなら裁判で勝って差し止めるか株もしくは会社そのものを買い取って止めさせるしかあるまいて
処理能力を上げるなりして晒されても大丈夫なように対応すべきだろ
掲載さえされたく無いなら裁判で勝って差し止めるか株もしくは会社そのものを買い取って止めさせるしかあるまいて
プロなら評価されて当然だろ
評価されたくないならそもそも店出すな職変えろ
評価されたくないならそもそも店出すな職変えろ
85 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 23:40:07 ID:q1DRPdCbP
ミシュランラーメンガイドがお似合い
87 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 23:41:56 ID:hzC5rfKo0
>>78
一番かどうかは知らんが、日本人が外国の評価に弱いのは事実だろうな。
しかし、京都の店がミシュランごときに評価されたくないと掲載拒否するのは
勝手だろう。ミシュランの評価をありがたがる仲間内だけで商売しておけば
いい。
一番かどうかは知らんが、日本人が外国の評価に弱いのは事実だろうな。
しかし、京都の店がミシュランごときに評価されたくないと掲載拒否するのは
勝手だろう。ミシュランの評価をありがたがる仲間内だけで商売しておけば
いい。
88 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 23:43:08 ID:q1DRPdCbP
調査員にもわかる料理だけ本にしてればいいんだよ
ラーメンとか、餃子とか、王将とか・・・・
ラーメンとか、餃子とか、王将とか・・・・
89 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 23:43:32 ID:nItecnoA0
ド腐れジャップの糞愚民どもは、ド腐れ京都のゴミクズ料理屋どもを表に引きずり出して、容赦のない評価を下してやれ。
90 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 23:44:44 ID:jXcZV2AM0
＠ノ” ＠ノ” ＠ノ”
食べる？俺いらない
食べる？俺いらない
91 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 23:45:40 ID:hzC5rfKo0
>>84
そりゃあ評価されるのは当然だが、評価するのは店の客だ。
仕事で食べ歩きする奴じゃなくて、自分のお金で食べに来る
お客さんが評価するんだよ。
ミシュランを拒否するってのは、ガイドブックを見て食べに来る客は
お断りという態度でもある。
そりゃあ評価されるのは当然だが、評価するのは店の客だ。
仕事で食べ歩きする奴じゃなくて、自分のお金で食べに来る
お客さんが評価するんだよ。
ミシュランを拒否するってのは、ガイドブックを見て食べに来る客は
お断りという態度でもある。
92 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 23:47:38 ID:q1DRPdCbP
新幹線のホームのうどんって旨いよな
ミシュランの調査員にはわからない味だ
ミシュランの調査員にはわからない味だ
タイヤ屋の評価は信用出来ない
95 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 23:48:15 ID:3MXDS7RK0
ブリヂストンガイドまらー？
相対化されることに不快感があるのかな。
あとは普段から「経営努力はするけど、同業者同士足並み揃えてほどほどにやっていきましょうや。
露骨にうちを負かして面子傷つけることはしないでね」っていう考えで店やってる人が多い土地柄なのか。
あとは普段から「経営努力はするけど、同業者同士足並み揃えてほどほどにやっていきましょうや。
露骨にうちを負かして面子傷つけることはしないでね」っていう考えで店やってる人が多い土地柄なのか。
97 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 23:51:15 ID:q1DRPdCbP
ミシュランがラーメンガイド作ったら買ってやるぞ
ただし１冊５００円ぐらいな
ただし１冊５００円ぐらいな
掲載拒否なんてごくごく一部の店だけみたいだな
京都の料理店の会合なんかは
公式に歓迎してるけどな。
俵屋や炭屋、柊屋あたりが掲載拒否だったら
ガイドブックとしての意義がなくなるほどの大事だが
まあ、そんなことは無いだろう。
京都の料理店の会合なんかは
公式に歓迎してるけどな。
俵屋や炭屋、柊屋あたりが掲載拒否だったら
ガイドブックとしての意義がなくなるほどの大事だが
まあ、そんなことは無いだろう。
一見のお客を断るんだから
「ミシュランお断り」も当然というか
花町に近い料理屋なんかは、もともとが料金後払いシステムで
勘定書きが月末ツケ、場合によっては置屋経由
だから一見さんお断りだったって聞いたことがあるけどな
誰でもがパッと行ってパッと食って払って帰れる場所じゃないんだよ、最初から。
「ミシュランお断り」も当然というか
花町に近い料理屋なんかは、もともとが料金後払いシステムで
勘定書きが月末ツケ、場合によっては置屋経由
だから一見さんお断りだったって聞いたことがあるけどな
誰でもがパッと行ってパッと食って払って帰れる場所じゃないんだよ、最初から。
101 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 23:53:57 ID:IpFrqIZa0
歌舞伎役者も関取も、一流であればあるほど舞台や土俵を選ぶだろ。
デパートの屋上とかで、さあやれと言われても断るのが普通。
ミシュランの評価が全てじゃないんだし
いいんじゃね？
いいんじゃね？
103 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 23:54:21 ID:q1DRPdCbP
ミシュラン必死だなｗｗｗｗ
ちょっとタイヤの評価雑誌発刊してくるわ
まあ、一部の店はボロクソに書かれるかもね
え?評価されたくない?
じゃあ違う仕事しろよ
っていう流れが欲しい
まあ、一部の店はボロクソに書かれるかもね
え?評価されたくない?
じゃあ違う仕事しろよ
っていう流れが欲しい
105 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 23:55:34 ID:3x2v1RPE0
ガイドブックに載ってなければ来ることはないから別にそれでいんじゃねえの
そもそもそこまでゴリ押しするもんでもないだろ
地道にやって信頼を勝ち取っていかないと
とにかく権威で商売しようって商売根性丸出しがクソすぎる
そもそもそこまでゴリ押しするもんでもないだろ
地道にやって信頼を勝ち取っていかないと
とにかく権威で商売しようって商売根性丸出しがクソすぎる
107 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 23:57:34 ID:GYpkwFnV0
調査員詐欺とかねーの？
「３つ星の資格はあるが、枠が決まっているので２つ星になってしまう、
我々も営利企業だし、元々３つ星の資格があるのだから不正ではない
協力金をいただければ、３つ星にしますよ」とか言ってｗ
「３つ星の資格はあるが、枠が決まっているので２つ星になってしまう、
我々も営利企業だし、元々３つ星の資格があるのだから不正ではない
協力金をいただければ、３つ星にしますよ」とか言ってｗ
108 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 23:58:19 ID:ROqQ5SSt0
なんで「京味」が載ってないのん?
109 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 23:58:29 ID:q1DRPdCbP
普段から日本食を食べてないのに、どうやって評価すんのか？
日本人がパキスタン料理を食べて判るか？
日本人がパキスタン料理を食べて判るか？
110 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 23:58:48 ID:CQR/UVty0
誰がこんな本ありがたがってんだ
111 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 23:58:56 ID:lc+hPeseO
メシ屋がタイヤ屋の評価を付けてみればいいと思う。
ところで、本業のタイヤは売れてるの？
113 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 00:00:51 ID:ELvhKlgG0
三流タイヤメーカーが本業ほったらかして何やってんだか
おい、誰かタイヤメーカーのランク付けやってくれ
あの不良タイヤのせいでレイニーが下半身付随になっちまったんだろ
おい、誰かタイヤメーカーのランク付けやってくれ
あの不良タイヤのせいでレイニーが下半身付随になっちまったんだろ
そんなに店を評価したかったら、タイヤ屋辞めたらいいのに
115 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 00:02:44 ID:B750534KP
日本人がトリュフを食べても全然旨くないのと同じで
フランス人が納豆食べても不味いだけだろ
無理しないで日本に来てもフランス料理食ってればいいんだよ
フランス人が納豆食べても不味いだけだろ
無理しないで日本に来てもフランス料理食ってればいいんだよ
116 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 00:02:59 ID:Vfq/Ty5B0
ミシュラン終了の会見になったようだな
117 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 00:03:01 ID:9m8WBZ+fO
>>104
ガイドブックの評価の方がストレートだとおもｗ
ガイドブックの評価の方がストレートだとおもｗ
118 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 00:04:02 ID:iTnEvzsR0
つーか京都は嫌いだからどーでもいいんだけど
いい加減三流ゴム屋のくせに知ったふりして人の国で
大きなお世話やってることに腹立ってきたよ
メーカーに抗議のメール送るけどｵﾏｴﾗもどう？
何千人がこのｽﾚみるのか知らんけど
いい加減三流ゴム屋のくせに知ったふりして人の国で
大きなお世話やってることに腹立ってきたよ
メーカーに抗議のメール送るけどｵﾏｴﾗもどう？
何千人がこのｽﾚみるのか知らんけど
119 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 00:05:32 ID:B750534KP
ただの雑誌屋が、お店を批判とか普通ありえんよな
るるぶが京都の土産物屋を集めて「載りたくないなら辞めちまえ！」なんて叫ぶか？
るるぶが京都の土産物屋を集めて「載りたくないなら辞めちまえ！」なんて叫ぶか？
120 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 00:05:38 ID:tCoKEnE4O
なんかやだな。この上から目線
なまじ信用があるからスルーしとけばおｋと言えないわけか
122 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 00:07:57 ID:Z8TAAPzCO
ところでグルメな人ハジメレストランは3つ星なると思う？
123 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 00:09:06 ID:B750534KP
フランス人、よく言えば尊大、悪く言えば傲慢
124 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 00:09:34 ID:iTnEvzsR0
>>107
書籍でそういう商売あるね。
自分は街で見かけたこと無い本だけど。
食品で働いてるけど営業電話かかってきたことある。
記事を書くので『見開き2ページなら30万円』とか
（例えば｢味噌｣だけで特集した本。自分の業界は味噌じゃないけど）
「渡嘉敷 対談」とかのボッタクリ電話いろいろもらう。国●ジャー●ルなど
書籍でそういう商売あるね。
自分は街で見かけたこと無い本だけど。
食品で働いてるけど営業電話かかってきたことある。
記事を書くので『見開き2ページなら30万円』とか
（例えば｢味噌｣だけで特集した本。自分の業界は味噌じゃないけど）
「渡嘉敷 対談」とかのボッタクリ電話いろいろもらう。国●ジャー●ルなど
128 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 00:12:00 ID:B750534KP
普通、記事を書くときは、相手の承諾をえて
肖像権やプライバシーにも配慮するもんだ
そんな常識もない国が世界にはあるんだな
肖像権やプライバシーにも配慮するもんだ
そんな常識もない国が世界にはあるんだな
129 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 00:13:04 ID:Vfq/Ty5B0
ミスユニバースの淫乱着物といい
日本文化を理解せずにアホなことやらかす勘違い外国人が増えたね
日本文化を理解せずにアホなことやらかす勘違い外国人が増えたね
130 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 00:15:24 ID:b79aoNFO0
スレが７つか。
ミシュラン関係者は大喜び。
これだけ関心を集め広告費に換算したらいくら？
今頃せっせと大増刷している。
白人権威に弱い日本人はブツブツ文句を言いながら
ごっそり買うのをミシュラン側はお見通しw
132 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 00:16:30 ID:AveqKQLA0
＞店を評価されたくないなら仕事を変えればいい
こんな傲慢で思い上がった発言が自然と出てくる奴等が正当な評価をできるとは思えない
こんな傲慢で思い上がった発言が自然と出てくる奴等が正当な評価をできるとは思えない
133 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 00:16:45 ID:B750534KP
ぶぶ漬けって旨いの？
135 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 00:18:43 ID:UO7lrJYJ0
657 名前： 名無しさん＠十周年 投稿日： 2009/09/03(木) 15:14:29 ID:XfKE0Bzc0
>>654
そのイメージの通りであっても、それはそれでいいんだよ
統一された評価基準に沿って作成されていればガイドとして成り立つ
自分にあったガイドを探せば良い話なんだからね
ミシュランガイドは有名ではあるものの、そういった数あるガイドの一つにすぎないということを理解しとかなきゃ
ガイドはその評価基準にあった人にとって有益なものであり
評価基準が自分に合うかどうかは使う本人が評価・選択すべきものだよ
それを「絶対的な評価をしようとしている」と勘違いすると「味わからんだろｗ」とか「星あるから凄いんだ」とかズレたことを言い始める
>>654
そのイメージの通りであっても、それはそれでいいんだよ
統一された評価基準に沿って作成されていればガイドとして成り立つ
自分にあったガイドを探せば良い話なんだからね
ミシュランガイドは有名ではあるものの、そういった数あるガイドの一つにすぎないということを理解しとかなきゃ
ガイドはその評価基準にあった人にとって有益なものであり
評価基準が自分に合うかどうかは使う本人が評価・選択すべきものだよ
それを「絶対的な評価をしようとしている」と勘違いすると「味わからんだろｗ」とか「星あるから凄いんだ」とかズレたことを言い始める
136 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 00:20:36 ID:yR4FXiB10
一見さんお断りの店だったら評価高くてもいけないし
137 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 00:21:50 ID:B750534KP
高級店ガイドなのに、高級店から嫌われてるとはｗｗ
138 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 00:22:30 ID:UFzp93voO
ミシュラン君…
＞ただし「掲載拒否店でも価値があれば入れる」と述べた。
今気が付いた、↑ こう書いておけば、実際は拒否して載せたくても載せられなかった店も
ガイドブックに載せて権威付けできる。 辞退・拒否した店はなく、載らない店は美味くない店と
言い張ることが出来る。 その為 嘘でも 拒否は出来ない と言っているだろう
今気が付いた、↑ こう書いておけば、実際は拒否して載せたくても載せられなかった店も
ガイドブックに載せて権威付けできる。 辞退・拒否した店はなく、載らない店は美味くない店と
言い張ることが出来る。 その為 嘘でも 拒否は出来ない と言っているだろう
140 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 00:23:21 ID:qa3rpG6MO
京都の老舗は本気でイチゲンさんが嫌いです。
店をガイドブック片手の人達に荒らされるより、昔からのお得意さんに心から喜んで貰える事を善しとします。
店をガイドブック片手の人達に荒らされるより、昔からのお得意さんに心から喜んで貰える事を善しとします。
141 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 00:24:13 ID:B750534KP
ミシュラン持って行けば、ぶぶ漬けが食べれるとか・・・
何この麻生コメント
143 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 00:26:25 ID:ZmsPiuXD0
ジロリアン（ラーメン二郎の常連ヲタ達）に評価してもらえばいい。
144 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 00:27:03 ID:JjAiZluk0
評価を拒否されたくないなら仕事を変えればいい
145 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 00:27:58 ID:B750534KP
ミシュランに聞きたいのだが、王将で旨い店はどこですか？
146 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 00:30:11 ID:6X/n2RTLO
ちょっと人間性にかけてる会社に評価されてもね･･･
星ばかり気にして、星じゃ評価出来ない大事な何かを見失ってるねミシュラン君
星ばかり気にして、星じゃ評価出来ない大事な何かを見失ってるねミシュラン君
147 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 00:30:32 ID:ZnUC5LN90
ミシュランが何ぼのもんじゃい偉そうに何様だよすっこんでろ
149 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 00:32:17 ID:JalcP7vmO
別に多くのお客様に来てもらわなくていい。自分の望むペースで経営したいっておかしいの？タイヤ屋擁護の言い分はわからんわけでないけどクチコミの強さってのが薄れてるから一過性すぎて熟成される前につぶれすぎだよ。
150 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 00:33:07 ID:B750534KP
日本では二流のタイヤ屋にすぎないミシュラン
151 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 00:33:30 ID:ZmsPiuXD0
>>30
野茂とホモの違いを思い出すじゃないか。
野茂とホモの違いを思い出すじゃないか。
152 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 00:33:30 ID:88Ei+Y/e0
毛唐に一見お断り店の文化が理解できるとも思えんのでタイヤ屋は引っ込んでろ
ミシュランは外国客しか見えてないな
肝心の店をネタに使うんだから感謝しろや
肝心の店をネタに使うんだから感謝しろや
155 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 00:36:37 ID:skkjt3UPO
(･∀･)かわええ
156 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 00:39:11 ID:B750534KP
外国人客が観光用に喜ぶ店のガイドがミシュラン
観光客なんて眼中にない店は、ミシュランにペコペコする必要がない
観光客なんて眼中にない店は、ミシュランにペコペコする必要がない
>>136
そういや調査員はどうやって一見さんお断りの店に侵入したんだろ…？
そういや調査員はどうやって一見さんお断りの店に侵入したんだろ…？
158 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 00:41:39 ID:pV8Pk1YmO
俺の三ツ星店は、たまに仕事帰りに寄る立ち飲み屋で食べる、一杯目のビールと手羽先餃子が１番だな
159 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 00:44:56 ID:UO7lrJYJ0
>>157
ミシュランガイドは旅行者のためのガイドブックだから紹介制の店は載せないってレスがあったよ
ミシュランガイドは旅行者のためのガイドブックだから紹介制の店は載せないってレスがあったよ
160 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 00:52:04 ID:LNza15edO
なんてマリーな奴なんだ
161 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 00:54:02 ID:9+t2BKjF0
味音痴の毛唐に媚び売ってまで売り上げに拘る店ばかりだと思うなよ
ガイジンはマックでも行ってな
ガイジンはマックでも行ってな
>>144
このスレの結論だな。
このスレの結論だな。
163 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 01:00:09 ID:u/0LHYHY0
批評家が図にのるとろくなことはない。
164 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 01:18:00 ID:ycPCX0vE0
どうせ京都の老舗の方が大先輩なんだろ
つまりミシュランみたいな若造アホくさくてって意味じゃねえの？
つまりミシュランみたいな若造アホくさくてって意味じゃねえの？
今回はお茶漬け特集だなｗ
166 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 01:32:21 ID:fSq+cs/M0
167 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 01:44:37 ID:LK/+MZxo0
せいぜい100年程度しか歴史の無いタイヤ屋の
さらにそれより歴史の浅いガイドブックごときが
何百年も歴史のある古都の老舗を白人様が
評価してやってあげたんがから。
「文句があるなら仕事変えろ」か…。
だったらネットユーザーが
ミシュランのタイヤやミシュランガイドに
取り上げられたフランスの店を
☆採点で辛口評価して結果がどんな物でも
「文句があるならテメーの仕事を変えろ」
って言って良いって事だよね？
さらにそれより歴史の浅いガイドブックごときが
何百年も歴史のある古都の老舗を白人様が
評価してやってあげたんがから。
「文句があるなら仕事変えろ」か…。
だったらネットユーザーが
ミシュランのタイヤやミシュランガイドに
取り上げられたフランスの店を
☆採点で辛口評価して結果がどんな物でも
「文句があるならテメーの仕事を変えろ」
って言って良いって事だよね？
168 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 01:47:45 ID:fR/LwGprO
ミシュランガイド←やってることは寄生虫といっしょ。
害虫か益虫かは知らないが。
害虫か益虫かは知らないが。
169 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 01:49:39 ID:li/cuiRGO
売上増≠良い という図式が分からん輩は、洋の東西を越えてもいるんだな。
ミシュランは洋食と焼肉のガイドにしとけ。どうせ和食の味なんかわからんだろw
ミシュランは洋食と焼肉のガイドにしとけ。どうせ和食の味なんかわからんだろw
170 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 01:56:06 ID:tTVI8QSD0
>>168
寄生虫は脳を侵し、正常な判断と行動を不可能にします。
ミシュランガイドを買っている奴と、乗せてもらって悦に行っている店は
寄生され、脳が犯されているということさ。
・・・小学生が寄生虫に寄生されると汚いものを食いたくなる現象があったように、
味覚もおかしくなります。
寄生虫は脳を侵し、正常な判断と行動を不可能にします。
ミシュランガイドを買っている奴と、乗せてもらって悦に行っている店は
寄生され、脳が犯されているということさ。
・・・小学生が寄生虫に寄生されると汚いものを食いたくなる現象があったように、
味覚もおかしくなります。
171 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 01:56:30 ID:U4aI+wcJ0
タイヤキでも食ってろ！ といいたいね。
ちょｗｗｗｗミシュランアホかｗｗｗ
>>167
言ったらいいじゃん。全く相手にされないだろうけどｗｗｗ
言ったらいいじゃん。全く相手にされないだろうけどｗｗｗ
175 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 02:05:36 ID:vBe35SX7O
単純にタイヤ屋の上から目線に辟易したんだろな
176 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 02:08:26 ID:WYUDS5se0
っていうか京都あたりの繊細な料理（簡単に言えば薄味）を評価できる外人がいると思えない。
豆腐や湯葉料理とかの論評を見てみたいもんだ。
豆腐や湯葉料理とかの論評を見てみたいもんだ。
177 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 02:10:17 ID:lybttcv40
今回のコメントで、ミシュランの底が見えたわ。最低。
俺の大好きな、大阪ミナミの焼肉ホルモンの店と、モツ鍋屋は
間違いなく載ってないだろうし、どうでもいいから好きにすればいい。
間違いなく載ってないだろうし、どうでもいいから好きにすればいい。
179 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 02:32:36 ID:1SvDqkM40
どういう調査方法なのかは知らないけれど、覆面の調査員が「評価＝入店」出来る時点で
その店の京都における地位は地に落ちるんじゃないの？
一見様をお断りも出来ないようじゃ京都では下流なんだろ？
その店の京都における地位は地に落ちるんじゃないの？
一見様をお断りも出来ないようじゃ京都では下流なんだろ？
タイヤメーカーごときがなんでこんなに上から目線なの？
ストリートビューに写されたくなければ
引っ越せばいい、街を歩かなければいい
みたいな
引っ越せばいい、街を歩かなければいい
みたいな
182 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 02:36:54 ID:d4ayrmDe0
ミシュランなんか無視すれば良いんだよ。
こんなスレに書き込んでいること自体、ミシュランが気になって仕方がない証拠なんだよ。
無視でおｋ。
こんなスレに書き込んでいること自体、ミシュランが気になって仕方がない証拠なんだよ。
無視でおｋ。
183 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 02:37:24 ID:0DySRqE5O
日本の文化を勉強してから来なさい
184 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 02:38:11 ID:1fiZyuU30
評価する側がこんなにえらそうになっちゃダメかな
185 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 02:38:17 ID:J+2/HX4y0
ただミシュランはいいタイヤつくりよる
186 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 02:39:52 ID:G/wYA82i0
ミシュランクズだな！
187 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 02:45:16 ID:QFMyTdDNO
一見さんお断りの店にかぎって不味くて偉そう
そんな京都の土壌が嫌いなのでミシュラン頑張れ
そんな京都の土壌が嫌いなのでミシュラン頑張れ
188 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 02:45:58 ID:tTVI8QSD0
ミシュランも、撤退する潮時なんじゃないのか。
189 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 02:48:52 ID:BrLTr3y20
>>185
F1ではこけたけどね。
F1ではこけたけどね。
190 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 02:52:22 ID:rgs0ejnYO
ミシュランは舞台であり土俵である。
飲食店は入れ替わり代替わりをする役者です。
伝統と威厳は老いること無き存在にこそ宿る。
自動車より浅い歴史のタイヤ屋がどんだけ上からなんだ？
飲食店は入れ替わり代替わりをする役者です。
伝統と威厳は老いること無き存在にこそ宿る。
自動車より浅い歴史のタイヤ屋がどんだけ上からなんだ？
何このマリーアントワネット
いつぞやのアメリカＧＰでパンクするタイヤ用意したくせに
いつぞやのアメリカＧＰでパンクするタイヤ用意したくせに
192 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 02:55:16 ID:izOUSlwS0
タイヤ屋だけあって「車を走らせてでも行くべきレストラン、宿」
がミシュランの本来のコンセプトだろ。
だからフランス版やイタリア版ミシュランではどんな庶民的な店だろうと
どんなド田舎だろうと美味しければ紹介してる。
それも硬派に文章のみで写真なんかない。
大都市の高級店ばかり写真付きで紹介するなんて邪道。
がミシュランの本来のコンセプトだろ。
だからフランス版やイタリア版ミシュランではどんな庶民的な店だろうと
どんなド田舎だろうと美味しければ紹介してる。
それも硬派に文章のみで写真なんかない。
大都市の高級店ばかり写真付きで紹介するなんて邪道。
194 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 02:58:36 ID:+/nk3PRBO
京都の一見さんお断りの店っていかにも建設族とか道路族議員がガハハ笑いながら飯食べてそう
195 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 03:00:27 ID:8MHbtJBc0
ミシュラン東京は当てにならん。
うまい店は自分の舌と信頼できる人脈で探すもんだ。
ミシュランの商売に協力する必要はない。
うまい店は自分の舌と信頼できる人脈で探すもんだ。
ミシュランの商売に協力する必要はない。
196 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 03:06:44 ID:nlZIDkLX0
ミシュランとか、それにぶら下がってヨイショして仕事もらってる
料理評論家とかマジで消えてほしいわ
料理評論家とかマジで消えてほしいわ
197 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 03:08:57 ID:gA31dkrTO
伊集院光「バリウム飲んだクソみてーなキャラクターと一緒にタイヤを売ってろタイヤをよ～」
伊集院さすがだな
伊集院さすがだな
こゆのこそTV番組で、
観客１０００人 ｖｓ
日本人グルメ評論家１０人 ｖｓ
日本人B級グルメ評論家１０人 ｖｓ
ミシェラン調査員１０人
に、日本の伝統料理から、B級グルメまでを評価させる番組とか
やりゃあおもしろいのに
観客１０００人 ｖｓ
日本人グルメ評論家１０人 ｖｓ
日本人B級グルメ評論家１０人 ｖｓ
ミシェラン調査員１０人
に、日本の伝統料理から、B級グルメまでを評価させる番組とか
やりゃあおもしろいのに
199 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 03:16:08 ID:HlUc8GxqO
ま、ちょっとくらいミステリアスな店があってもいいだろ。京都ってそういうの多そうだし。
俺は和食懐石好きじゃないからどうでもいいな。
俺は和食懐石好きじゃないからどうでもいいな。
200 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 03:20:28 ID:2LyNTxkg0
フランスってこんなんだっけ？
言動からエスプリのかけらも感じないがｗ
言動からエスプリのかけらも感じないがｗ
201 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 03:23:19 ID:XfDEDaOk0
＞店の売り上げが伸びるのに残念なこと
一見の客が増えるよか、固定客の満足を
優先させたいって店があってもいいだろう。
＞評価されたくなければ違う仕事をすべきだ
タイヤ屋が何を勘違いしてるのか？
一見の客が増えるよか、固定客の満足を
優先させたいって店があってもいいだろう。
＞評価されたくなければ違う仕事をすべきだ
タイヤ屋が何を勘違いしてるのか？
次はソウルだ。
203 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 03:24:47 ID:tTVI8QSD0
味なんかは、個人の趣味。
店の衛生状態と店員の態度だけをランク付けすれば良い。
店の衛生状態と店員の態度だけをランク付けすれば良い。
204 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 03:26:41 ID:2LyNTxkg0
お前なんかに評価されてたまるか
タイヤでも食ってろ
タイヤでも食ってろ
205 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 03:38:37 ID:G7/gMQOrO
所詮欠陥タイヤ持ち込んで、Ｆ１ＧＰの１レースを台無しにしたタイヤ屋だろ？(笑)
どの店が良いか悪いか決めるのはお客であって、タイヤ屋が決める話でない(笑)
どの店が良いか悪いか決めるのはお客であって、タイヤ屋が決める話でない(笑)
206 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 03:44:18 ID:OJoptOJW0
繁盛して、支店出したらもう終わりだな。
207 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 03:46:06 ID:1MOdf9J1O
>>197
残念なのは、そのバリウム野郎に伊集院が微妙に似てるとこ
残念なのは、そのバリウム野郎に伊集院が微妙に似てるとこ
フランス食文化覇権主義の世界進出だ
食文化の権威であろうと必死だ
こんな本は投げ捨てろ
食文化の権威であろうと必死だ
こんな本は投げ捨てろ
209 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 03:47:25 ID:dhHQIUN7O
>相撲取りが『自分は最強だと思うが、戦うのが嫌だから土俵に上がりたくない』と言うのと同じだ
相撲は決まったルールで勝敗を決めるけど、ミシュランの評価基準は主観的なものだろ。
相撲は決まったルールで勝敗を決めるけど、ミシュランの評価基準は主観的なものだろ。
こんな陳腐な煽りなど2chでも鼻であしらう…と思ったら。
結構イケるねw
ミスランには煽り星二つをあげよう。
☆☆
結構イケるねw
ミスランには煽り星二つをあげよう。
☆☆
211 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 03:50:37 ID:2LyNTxkg0
賞とか評価って一番得するのは
それを与える人なのよね。
それを与える人なのよね。
212 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 03:50:57 ID:1MOdf9J1O
腕にトライバル入ってるようなラーメン屋の兄ちゃんだったら
そういう挑発にも乗るんだろうけどな。
別に世界一とか狙ってないんでそ？一見お断りの店って。
そういう挑発にも乗るんだろうけどな。
別に世界一とか狙ってないんでそ？一見お断りの店って。
214 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 04:32:41 ID:wKXt2f8rO
日本で売ってるミシュランって中身オカモトなんだろ？
215 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 04:35:46 ID:hnriD7/O0
本業のタイヤの方はF1から追い出されてるし。
京都の老舗料亭ではタイヤ会社なんてB民扱いだしな
格が違うぜ
格が違うぜ
217 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 04:45:09 ID:/g/D8Dn+0
うまいことが重要なのではない。
政治家がこっそり裏金受け取ったりするための場所なのに
ガイドブック読んだ庶民に大挙してこられては困るだろう。
政治家がこっそり裏金受け取ったりするための場所なのに
ガイドブック読んだ庶民に大挙してこられては困るだろう。
ミシュラン覆面調査員というのが
実は山本益博とか岸朝子とか神足裕司とかのいつものメンバーだったりして…
実は山本益博とか岸朝子とか神足裕司とかのいつものメンバーだったりして…
219 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 04:47:34 ID:HjnD7fxgO
一流でない、おまえらに評価されたくないって事だろ？
220 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 04:49:10 ID:kOG9kJYR0
民主党政権では、日本と日本人がどんなに侮辱・搾取されても
もう守ってくれるものなんてない。
日本人は、持ってるものを世界に差し出せ、それが、友愛。
もう守ってくれるものなんてない。
日本人は、持ってるものを世界に差し出せ、それが、友愛。
221 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 04:49:18 ID:AJacvR4n0
ミシュランタイヤは最高
まったく持って正論じゃね？
評価されたいとかされたくないとか関係ないだろ。
客商売やってんだからランク付けされるのは当たり前ってーか
評価されたくないってほうが思い上がりだろ
評価されたいとかされたくないとか関係ないだろ。
客商売やってんだからランク付けされるのは当たり前ってーか
評価されたくないってほうが思い上がりだろ
223 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 04:52:07 ID:RKstMJ3u0
相撲の土俵の周りを囲っている審判員や行司が、アメフトの元選手だったらそりゃあ嫌だろう
それぞれの国のやり方や考え方に従えないなら来るなと思う。
225 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 04:57:19 ID:+yV9VLDw0
ラーメンとお好み焼きのミシュランも頼む
大体、東京の権威主義のアホ共が下手に出過ぎたから
向こうだって調子に乗ったんだよ
向こうだって調子に乗ったんだよ
何様だよ
229 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 05:03:53 ID:q8GyPQFf0
>>222
客商売だから評価され比較されるのは当たり前だろうけど
「嫌なら仕事変えろ」と言うのはフランス人らしい思い上がりだぜ
「難しい日本文化を観光で訪れる異文化の方々や若い日本人にも分かり易く紹介したい」とか
一応下手に出ておけばムカつかないものを・・・
そこらへんの発言の拙さが、ミシュラン評価って大丈夫？？という疑問にもなる
客商売だから評価され比較されるのは当たり前だろうけど
「嫌なら仕事変えろ」と言うのはフランス人らしい思い上がりだぜ
「難しい日本文化を観光で訪れる異文化の方々や若い日本人にも分かり易く紹介したい」とか
一応下手に出ておけばムカつかないものを・・・
そこらへんの発言の拙さが、ミシュラン評価って大丈夫？？という疑問にもなる
230 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 05:06:33 ID:+yV9VLDw0
２４１５円。約２００店を掲載する。 高い。 誰買 俺買
231 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 05:07:49 ID:48WfbOe30
東京ウォーカーとかの雑誌がフランスの特集を組むようなものだ
「取材拒否するなら仕事辞めてしまえ」と捨て台詞を言って帰ってきてもなぁ
「取材拒否するなら仕事辞めてしまえ」と捨て台詞を言って帰ってきてもなぁ
232 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 05:08:01 ID:VgzsOV3l0
評価されたくないっつうか、掲載されて、通常は来ないような客が
押し寄せてくる事を危惧して拒否とかじゃねえの？
特に金さえあれば何をしてもいいとか勘違いしてる中国の成金とかが
興味本位で入ってきて、やれ 皿持ち帰りたいだの、でかい声でぎゃーぎゃー
騒がれたり、そういうの想像しただけで拒否したくならね？
押し寄せてくる事を危惧して拒否とかじゃねえの？
特に金さえあれば何をしてもいいとか勘違いしてる中国の成金とかが
興味本位で入ってきて、やれ 皿持ち帰りたいだの、でかい声でぎゃーぎゃー
騒がれたり、そういうの想像しただけで拒否したくならね？
「ミシュランガイド・カップラーメン」「ミシュランガイド・レトルトカレー」の発売は何時ですか？
234 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 05:14:25 ID:2BJ7CURt0
自分の都合で勝手に載せてその周辺を掻き乱すだけだろ。
そんなに人が来ても人を収容できなかったり、
対応できなかったりとかあるだろ。
こういう物への掲載って経営にも関わるのだから
そのお店のペースで行うことを否定して
お店自体を潰したいわけだろうか？
そんなに人が来ても人を収容できなかったり、
対応できなかったりとかあるだろ。
こういう物への掲載って経営にも関わるのだから
そのお店のペースで行うことを否定して
お店自体を潰したいわけだろうか？
料理店の紹介で成り立ってる本が
紹介されたくなければやめろって…狂ってるだろ
そもそも発行して何年になる？京都の料理屋の方が遙かに歴史があるんだが
たかが偏向紹介を拒否して、やめろなんて料理店に対して言うなんて何にもリスペクトもしてないということ
むしろアジアの小国の料理屋が何を言ってるんだという感じ丸出し
威をかる日本人スタッフが言ったのか本家か知らないが、こりゃ大事になるな
関西、京都の料理屋を敵に回したらどうなるかしらんのかな、日本中の和食の料理人とか修行にまず行くところなのに
おフランス様の論理破綻の感情論爆発だな
紹介されたくなければやめろって…狂ってるだろ
そもそも発行して何年になる？京都の料理屋の方が遙かに歴史があるんだが
たかが偏向紹介を拒否して、やめろなんて料理店に対して言うなんて何にもリスペクトもしてないということ
むしろアジアの小国の料理屋が何を言ってるんだという感じ丸出し
威をかる日本人スタッフが言ったのか本家か知らないが、こりゃ大事になるな
関西、京都の料理屋を敵に回したらどうなるかしらんのかな、日本中の和食の料理人とか修行にまず行くところなのに
おフランス様の論理破綻の感情論爆発だな
236 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 05:17:55 ID:48WfbOe30
ホテルの料理でも食って星付けてればいいよ
ホテルでデザートは食べてはいけない・・・・
ホテルでデザートは食べてはいけない・・・・
237 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 05:22:48 ID:+yV9VLDw0
店を評価されたくないなら、お菓子を食べれば良いでしょうに。
238 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 05:23:26 ID:L8GZkD9M0
ヤーさん並にえぐいなこれｗ
>相撲取りが『自分は最強だと思うが、戦うのが嫌だから土俵に上がりたくない』と言うのと同じだ」とも発言
こりゃ頭悪いわ、相撲取りは土俵でとらないとそもそも首になる
むしろ例えるなら外国人横綱審議委員の意見に反発、拒否するとかいう方だろ
どう考えてもミシュランの方がばかげてるから、こんな稚拙な論理破綻しか語れないんだろうが
やっぱりフランスだな、イタリア料理をパクって、ちょっと前は手づかみで残飯は下に落としてた国
こりゃ頭悪いわ、相撲取りは土俵でとらないとそもそも首になる
むしろ例えるなら外国人横綱審議委員の意見に反発、拒否するとかいう方だろ
どう考えてもミシュランの方がばかげてるから、こんな稚拙な論理破綻しか語れないんだろうが
やっぱりフランスだな、イタリア料理をパクって、ちょっと前は手づかみで残飯は下に落としてた国
流石鯨やらイルカやら他国の食文化に口出す人達は違うな
なんというマリーアントワネット
ミシュランという定規を意識せざるを得なくなる
243 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 05:37:56 ID:niJZ2DGf0
>>1
ミシュランといえば「捨て台詞」
ミシュランといえば「捨て台詞」
ミシュランガイドの評価員の能力を評価したらどうだろうか？
まず箸をまともにもてなかった
醤油も付けすぎでイライラした
周囲をジロジロ見渡し他の客に訝しがられていた
和食がわかるかはなはだ疑問だった
客評価：星０個
まず箸をまともにもてなかった
醤油も付けすぎでイライラした
周囲をジロジロ見渡し他の客に訝しがられていた
和食がわかるかはなはだ疑問だった
客評価：星０個
245 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 05:47:11 ID:niJZ2DGf0
>>237
マリーさんおはよう
マリーさんおはよう
246 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 05:52:37 ID:2BJ7CURt0
掲載断られたなら諦めればいいのになにこのおかしな理論。
247 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 05:54:01 ID:eysIjz/X0
逆ギレｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
248 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 05:55:28 ID:GpPKHKHx0
振られた後で相手を貶すような屑と同じだな
249 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 05:55:53 ID:2cIOTRJ9O
>>233
「ミシュランガイド・ふりかけ」の発売予定も聞いといて
「ミシュランガイド・ふりかけ」の発売予定も聞いといて
京都王将は入ってるのか？
251 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 06:01:11 ID:nwuMtXgY0
＞ジャン・リュック・ナレ総責任者は「自分が最高の役者だと思っている歌舞伎役者が観客の前に出たくないと言い、
＞相撲取りが『自分は最強だと思うが、戦うのが嫌だから土俵に上がりたくない』と言うのと同じだ」とも発言。
わけわからん、飲食店は客に料理を出して食わせるのが仕事なんだから
そのたとえで行くなら「ミシュランの掲載を拒否」じゃなくて
「最高のコックを名乗るけど厨房には立たないし客に料理も出さない」状態だろ
ミシュランに敵視されてる店の皆さんはちゃんと仕事してお客さんに美味しい料理食べさせてくれてるんだから、
歌舞伎役者で言えば客前に立ってるし相撲取りで言えば土俵に上がってるんだよ
＞相撲取りが『自分は最強だと思うが、戦うのが嫌だから土俵に上がりたくない』と言うのと同じだ」とも発言。
わけわからん、飲食店は客に料理を出して食わせるのが仕事なんだから
そのたとえで行くなら「ミシュランの掲載を拒否」じゃなくて
「最高のコックを名乗るけど厨房には立たないし客に料理も出さない」状態だろ
ミシュランに敵視されてる店の皆さんはちゃんと仕事してお客さんに美味しい料理食べさせてくれてるんだから、
歌舞伎役者で言えば客前に立ってるし相撲取りで言えば土俵に上がってるんだよ
252 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 06:04:23 ID:niJZ2DGf0
>>250
「ミシュランガイド・王将」の発売日までお待ち下さい。
「ミシュランガイド・王将」の発売日までお待ち下さい。
254 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 06:09:35 ID:hTggt1FwO
海外の(しかもフランス)人に評価させる事が間違いだな
海外の人には日本食は味が独特過ぎて美味しかっても海外の人にとっては不味い部類の味付けかもしれん
フランスの料理味薄いし美味しいとは思わなかったな
だからあっちの人も同じ様な事を日本食に対して思ってるかもね
海外の人には日本食は味が独特過ぎて美味しかっても海外の人にとっては不味い部類の味付けかもしれん
フランスの料理味薄いし美味しいとは思わなかったな
だからあっちの人も同じ様な事を日本食に対して思ってるかもね
255 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 06:13:06 ID:iXQZYeMgO
あほか
相撲取りがガセばかり書くスポーツ紙のインタビューに答えない
歌舞伎役者が女性週刊誌の取材にとりあわない
そういうレベルだろ
相撲取りがガセばかり書くスポーツ紙のインタビューに答えない
歌舞伎役者が女性週刊誌の取材にとりあわない
そういうレベルだろ
256 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 06:13:59 ID:GzX9JCLr0
上だの下だので来るような客はお断りなんだろ。
ようは肉が上か魚が上かって話しだ
ようは肉が上か魚が上かって話しだ
ミシュランに乗ってるのって高い、遅い、中途半端、少量のいわゆるハズレ店だろ。
こんなもんあてにしていくよりも、ブログで検索して安い、早い、うまい、ボリューム有りの
地元民御用達の店にいくほうがいいわ。
こんなもんあてにしていくよりも、ブログで検索して安い、早い、うまい、ボリューム有りの
地元民御用達の店にいくほうがいいわ。
258 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 06:19:40 ID:qa3rpG6MO
京都はイチゲンさんお断りの店に名店が多いから、まぁいいんじゃ無い？
259 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 06:21:30 ID:poSOHSbf0
ミシェランお断り店のガイドブックがほしいな。
260 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 06:22:44 ID:3Lc65Ezj0
アホ外人＝店側は自分たちを低評価される事を恐れてるんだフフン
京都の店側＝ガイドに載って一元さんや変な客が増えたら仕事に支障が出る
意思の疎通ができてねぇな
京都の店側＝ガイドに載って一元さんや変な客が増えたら仕事に支障が出る
意思の疎通ができてねぇな
261 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 06:23:20 ID:ocAnFisgO
>>258
同時に観光負け組だがな(笑)
同時に観光負け組だがな(笑)
相変わらず白人の上目線は中韓並ですね
263 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 06:24:10 ID:VrEQhVCcO
タイヤ屋ごときが偉そうに…
そんなに舌が肥えてるなら食えるタイヤでも作ってろｗｗｗ
そんなに舌が肥えてるなら食えるタイヤでも作ってろｗｗｗ
264 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 06:24:31 ID:QGgJ9Nqe0
うーむ・・・
265 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 06:25:14 ID:poSOHSbf0
なぜタイヤ屋がグルメぶるのか未だに分からん
267 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 06:26:04 ID:mtTsGE+8O
法務大臣が死刑が嫌いだからと（ｒｙ
268 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 06:27:25 ID:I999Uzq8O
「ミシュランを断った店ガイドブック」を作れば売れるかもしれんぞ。
誰かマジに宝島社あたりに企画持ち込んでくれw
誰かマジに宝島社あたりに企画持ち込んでくれw
269 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 06:29:33 ID:niJZ2DGf0
欧米の編集者だろうが、日本人の編集者だろうが
取材対象に「掲載がいやなら、店たたんで転職しろ」なんて
フツー言わないだろ。
取材対象に「掲載がいやなら、店たたんで転職しろ」なんて
フツー言わないだろ。
270 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 06:45:11 ID:IdVhiXby0
ミシュランは老舗という看板をどう評価してくれるんだよ。
世の中には、味音痴がたくさんいて、老舗が味を決めてるんだよ。
とくに日本ではね！ 慣れだよ！ 慣れ！
おふくろの味と同じ！
面白くない歌舞伎だって、見栄や虚栄心を煽られ、ごりごり
見せられていると、面白いような気になってくるだろう！
世の中には、味音痴がたくさんいて、老舗が味を決めてるんだよ。
とくに日本ではね！ 慣れだよ！ 慣れ！
おふくろの味と同じ！
面白くない歌舞伎だって、見栄や虚栄心を煽られ、ごりごり
見せられていると、面白いような気になってくるだろう！
>店の売り上げが伸びるのに残念なこと~
高級店の商売のやりかたを全然解ってない。高級店ほど目立たないように商売を
するもの。武蔵浦和にある某隠れ家的な蕎麦屋は一般住宅に偽装してひっそりと
営業している。でも味の分かる人の間では有名な店なので客は来る。ましてや京都
のような閉鎖的な所は尚更その傾向が強い。通りすがりの客なんかに来てもらいた
くないからわざと入り口が表から目立たない作りになっている。グルメ本なんかに掲
載されたら迷惑。
ミシュランガイドなんか持って来店して欲しくないと言うのが店の本音
高級店の商売のやりかたを全然解ってない。高級店ほど目立たないように商売を
するもの。武蔵浦和にある某隠れ家的な蕎麦屋は一般住宅に偽装してひっそりと
営業している。でも味の分かる人の間では有名な店なので客は来る。ましてや京都
のような閉鎖的な所は尚更その傾向が強い。通りすがりの客なんかに来てもらいた
くないからわざと入り口が表から目立たない作りになっている。グルメ本なんかに掲
載されたら迷惑。
ミシュランガイドなんか持って来店して欲しくないと言うのが店の本音
273 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 07:02:01 ID:+01M1BQs0
ただの総会屋だな
京都と大阪を一緒にしちゃうのか
どっちの住民も料理人も
「一緒にすんな」と言いたいんじゃないか？
どっちの住民も料理人も
「一緒にすんな」と言いたいんじゃないか？
275 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 07:15:41 ID:SDSFHm1G0
フランスって一見さんお断り（メンバーズオンリー？）の店ってないのかな？
黙ってりゃいいのに、なぜ日本人の心を逆なでするのかね？
黙ってりゃいいのに、なぜ日本人の心を逆なでするのかね？
276 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 07:25:18 ID:QHsaQC2ZO
京都なんてなくなってしまえばいいのに。
277 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 07:26:19 ID:r2XKikMY0
ラーメンマップ＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞ミシュランガイド
＿＿＿_
／ ＼ ／＼ ｷﾘｯ
. ／ （ー） （ー）＼
／ ⌒（__人__）⌒ ＼ ＜店を評価されたくないなら仕事を変えればいい。
| |r┬-| |
＼ `ー'´ ／
ノ ＼
／´ ヽ
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ヽ -一''''''"～～｀`'ー--､ -一'''''''ー-､.
ヽ ＿＿＿＿(⌒)(⌒)⌒) ) (⌒＿(⌒)⌒)⌒))
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／_ノ ヽ､_＼
ﾐ ﾐ ﾐ oﾟ(（●）) (（●）)ﾟo ﾐ ﾐ ﾐ ＜どの口がそんなこと言うんだおｗｗｗ
/⌒)⌒)⌒. ::::::⌒（__人__）⌒:::＼ /⌒)⌒)⌒)
| / / / |r┬-| | (⌒)/ / / /／
| :::::::::::(⌒) | | | ／ ゝ :::::::::::/
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ヽ / `ー'´ ヽ / ／
| | l||l 从人 l||l l||l 从人 l||l バ
ヽ -一''''''"～～｀`'ー--､ -一'''''''ー-､ ン
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評価だけなら勝手にすればいいだろ
評価してやるから店の写真とか提供しろとかいうから拒否されるんだよ
評価してやるから店の写真とか提供しろとかいうから拒否されるんだよ
280 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 07:35:06 ID:uMSJycrn0
ミシュラン紙の評価自体を、どこか別の情報機関が再評価するぺな。
こいつら、相当思い上がってるぞ。
こいつら、相当思い上がってるぞ。
281 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 07:37:17 ID:EC2MwNOMO
×評価されたくない○お前等なんかに評価されたくない
282 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 07:38:27 ID:TrBCqRSIO
ミシュラン(笑)
283 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 07:38:36 ID:2BJ7CURt0
ミシュランに評価されたくないのであって
お客様に毎日評価されてます。
お客様に毎日評価されてます。
286 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 07:41:48 ID:g11pjrme0
もし王将が入ってないなら「やっぱりベシャベシャソース民族は味音痴」と言わざるを得ない
287 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 07:43:36 ID:a2h8QcdC0
しかしまあ、自分が一見さんお断りで
冷たく対応されたら怒るくせに、、
高級店に紹介されるような人脈もないくせに、、、、
必死で京都の店の肩をもつな、、、、
愛国というだけで。。。。。。。。。。。。。。
ネウヨは。ｗ
冷たく対応されたら怒るくせに、、
高級店に紹介されるような人脈もないくせに、、、、
必死で京都の店の肩をもつな、、、、
愛国というだけで。。。。。。。。。。。。。。
ネウヨは。ｗ
288 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 07:43:40 ID:EB/lbf1XO
昔ミシュランのスタッドレスでスリップして事故った
それ以来二度と買ってません
それ以来二度と買ってません
料理や店の感じ、客層とか、ガイドしてくれれば
評価とかいらねえな。そもそも今の客で充分、宣伝イラネなら
ガイドはおろか評価なんて拒否だろうね。
ミシュランいらねって主張してる店のほうが、行ってみたい気がする。
評価とかいらねえな。そもそも今の客で充分、宣伝イラネなら
ガイドはおろか評価なんて拒否だろうね。
ミシュランいらねって主張してる店のほうが、行ってみたい気がする。
290 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 07:44:44 ID:4xdg75nbP
おまえらの評価なんてどうでもいいよと相手にされなくて、
極東の猿がふざけんな！と涙目なんですね？ミシュランさん
極東の猿がふざけんな！と涙目なんですね？ミシュランさん
いや、これはるるぶがいっても怒るんじゃね?るるぶは言わないけど。馬鹿じゃないから
>>280
ミシュランの格付けの批評本もサイトもすでにあるような。
http://tomosatoyuya.moura.jp/
ざっと見ると、どうもミシュランは店構えに弱いらしい。
ってことは、料理を食べ尽くしているわけではないのかも。
たとえばこことか、ミシュランの評価に、かなりきつい批評だがなあ。
http://tomosatoyuya.moura.jp/?p=62
ミシュランの格付けの批評本もサイトもすでにあるような。
http://tomosatoyuya.moura.jp/
ざっと見ると、どうもミシュランは店構えに弱いらしい。
ってことは、料理を食べ尽くしているわけではないのかも。
たとえばこことか、ミシュランの評価に、かなりきつい批評だがなあ。
http://tomosatoyuya.moura.jp/?p=62
293 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 07:46:31 ID:5arO52bM0
ありがたがる人は山ほどいる。
高尾山だって以前は東京神奈川の人ぐらいしか登らなかったのに
今では全国区。
ミシュランあなどれん。
高尾山だって以前は東京神奈川の人ぐらいしか登らなかったのに
今では全国区。
ミシュランあなどれん。
294 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 07:46:40 ID:k13QmL730
295 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 07:47:33 ID:g11pjrme0
>292 全エメ・ヴィエールが泣いた
星の数で表し切れるような薄っぺらい営業はしておらん
画一化指向のミシュランは繊細な感覚を大切にする日本には合わない
母国に帰れ
画一化指向のミシュランは繊細な感覚を大切にする日本には合わない
母国に帰れ
297 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 07:49:59 ID:B4xufx5S0
>>17
2、3ヶ月だけ一見さんのマナーなってない客や外人がきて
常連が（・・・なんかこの店も雰囲気かわっちまったな）って遠のいていき、
ミシュランなんぞで興味もった客はそれっきりこなくなる なんてことになったら最悪じゃね？
2、3ヶ月だけ一見さんのマナーなってない客や外人がきて
常連が（・・・なんかこの店も雰囲気かわっちまったな）って遠のいていき、
ミシュランなんぞで興味もった客はそれっきりこなくなる なんてことになったら最悪じゃね？
298 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 07:52:42 ID:Kh81ULcrO
ミシュラン自体、評価星一つレベルのくせに
レベルの低いやつに評価されたいやつはいないってことが理解できんのか？
レベルの低いやつに評価されたいやつはいないってことが理解できんのか？
299 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 07:53:19 ID:a2h8QcdC0
300 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 07:55:27 ID:a2h8QcdC0
高級店で食ったこともなければ
どこにあるかもしらないくせに。。。。。。。
今日もネットウヨの闘いは続く．．．．．．．．．．．．ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
どこにあるかもしらないくせに。。。。。。。
今日もネットウヨの闘いは続く．．．．．．．．．．．．ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
っていうか無駄な改行が多いのは馬鹿の証。しかも馬鹿だから落ちもなし
タイヤメーカーのくせに調子のりすぎ
303 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 07:58:16 ID:a2h8QcdC0
>>300
こんなとこまで大変だな、ネトサヨの工作員・・・
こんなとこまで大変だな、ネトサヨの工作員・・・
305 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 08:01:39 ID:g11pjrme0
>303 自意識過剰？ しかも「ゲラ」「ｗ」多用＾＾ おっさん確定
306 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 08:03:00 ID:oC3xYigVO
ばかだな、ミシュラン。
覆面調査員の最新リストはネットで、出回っているというのにｗ
覆面調査員の最新リストはネットで、出回っているというのにｗ
ブリジストン派だし
なぜこのスレで工作活動？
空気読めないにも程がある。
空気読めないにも程がある。
今まで数千人の客に審判してもらってたのに
突然1人の人間に「俺がジャッジする」とか言われたんだもんな
スポーツ選手なら怒るわ
突然1人の人間に「俺がジャッジする」とか言われたんだもんな
スポーツ選手なら怒るわ
310 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 08:04:37 ID:KCXgk0X8O
日本でミシュランタイヤなんか、元々大きな市場じゃないし、
お前らがミシュラン買わなくたって、影響なんか全くないんだよ(笑)
特別扱い求める弱虫京都の店も、少しは自覚すれば？
比較されたら困るんだろ？評価される店があれば評価されない店も出てくる。低サービスに分類されたら困るから、初めから拒んじゃって
カッコつけてるつもりでも、今の特別扱いを守りたいだけにしか見えない
恥ずかしくないの？特別地域民の弱虫
お前らがミシュラン買わなくたって、影響なんか全くないんだよ(笑)
特別扱い求める弱虫京都の店も、少しは自覚すれば？
比較されたら困るんだろ？評価される店があれば評価されない店も出てくる。低サービスに分類されたら困るから、初めから拒んじゃって
カッコつけてるつもりでも、今の特別扱いを守りたいだけにしか見えない
恥ずかしくないの？特別地域民の弱虫
311 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 08:05:30 ID:TLw2LBUWO
マスゴミと同じ思考回路だな。神気取りすぎる。
312 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 08:05:51 ID:p/RqABZq0
北海道に住んでいるけどミシュランのスタッドレスだと冬道が怖くて怖くて
家の近くの緩い坂道に止めていて勝手に滑り出して下の車にぶつかったこともあった
死にたくないからすぐに一般的なメーカーのタイヤに替えた
今ならたぶん韓国製のタイヤの方がミシュランよりしっかりしていると思う
カーショップでも冬タイヤならミシュランは勧めていないね実際
人の商売に星つけている場合かとw
家の近くの緩い坂道に止めていて勝手に滑り出して下の車にぶつかったこともあった
死にたくないからすぐに一般的なメーカーのタイヤに替えた
今ならたぶん韓国製のタイヤの方がミシュランよりしっかりしていると思う
カーショップでも冬タイヤならミシュランは勧めていないね実際
人の商売に星つけている場合かとw
313 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 08:07:14 ID:IsXgj6JXO
星の数が断トツで日本がトップになるだろこれwww
314 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 08:11:53 ID:ocAnFisgO
大体、おまえら飯にいくら出すつもりよ。二万？三万？
それだったら俵屋みたいな旅館泊まれよ。まぁカネの使い方知らないか(笑)
それだったら俵屋みたいな旅館泊まれよ。まぁカネの使い方知らないか(笑)
315 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 08:12:44 ID:tR2hQhtg0
>>315
恨ミシュランな、西原理恵子だろ
恨ミシュランな、西原理恵子だろ
タイヤ屋強気だな
対抗してレストラン料亭がタイヤを星で評価してやれば良いと思うぞ
メーカーの顔色を伺わずあくまで独自基準でな
対抗してレストラン料亭がタイヤを星で評価してやれば良いと思うぞ
メーカーの顔色を伺わずあくまで独自基準でな
318 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 08:15:19 ID:Whnbp0C2O
日本人の繊細な味がタイヤ屋ごときに評価できるか！
↑
普段二郎で化調まみれの豚の餌食ってるｷﾓｵﾀニートネトウヨ
↑
普段二郎で化調まみれの豚の餌食ってるｷﾓｵﾀニートネトウヨ
319 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 08:16:18 ID:ylksBRymO
ネットでレビューとかされまくってるのになんで反対するんだ
ミシュラン信仰なんて過去の遺物だろｗ
いまごろありがたがってるのなんて日本人の一部だけだろうに
ヨーロッパじゃ廃れてるらしいじゃないかｗ
いまごろありがたがってるのなんて日本人の一部だけだろうに
ヨーロッパじゃ廃れてるらしいじゃないかｗ
321 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 08:18:06 ID:o81RqPuS0
世界的に本業が格付け会社と思われている、可哀想な企業。
322 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 08:18:28 ID:2BlmjdBdO
┏━━━━━┓
┃ 猿誇示 ┃
┗━━┳━━┛
(´･＿･)ﾉ 彡ﾋﾟｯ
┃ 猿誇示 ┃
┗━━┳━━┛
(´･＿･)ﾉ 彡ﾋﾟｯ
323 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 08:19:40 ID:WvCqta4U0
あまり調子に乗るなタイヤ
325 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 08:25:34 ID:Whnbp0C2O
自分はブログでそこらのラーメン屋えらそうに
批評してる分際で。。
食ったこともない、相手にされない老舗擁護。。。
ネトウヨ必死だなw
批評してる分際で。。
食ったこともない、相手にされない老舗擁護。。。
ネトウヨ必死だなw
326 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 08:26:34 ID:6cf8V8+20
京都の老舗創業番付
【西】
横綱 田中伊雅仏具店 仁和年間（885～889） [仏具]
大関 通圓 永暦元年（1160） [茶]
大関 重春刃物店 鎌倉時代（1190～1329） [京刃物]
関脇 松前屋 元中九年（1392） [昆布・加工食品]
小結 総本家駿河屋 寛正二年（1461） [京菓子]
前頭 大徳寺一久 文明年間（1469～1487） [精進料理]
前頭 千總 弘治元年（1555） [京友禅]
前頭 上林春松本店 永禄年間（1558～1570） [茶]
【東】
横綱 一和 長保二年（1000） [あぶり餅]
大関 京仏具乾大仏堂 鎌倉初期 [仏具]
小結 亀屋陸奥 鎌倉時代（1190～1329年） [御供物司]
小結 本家尾張屋 寛正六年（1465） [そば]
前頭 川端道喜 文亀三年（1503） [和菓子・禁裏御ちまき]
前頭 とらや一条店 大永年間（1511～1528） [和菓子]
前頭 有次 永禄三年（1560） [包丁・料理道具]
前頭 吉田源之丞老舗 元亀三年（1572） [仏像・仏具]
京都では百年、二百年は当たり前、
ミシュランは創業1898年？
土俵にもあがれねえな。
【西】
横綱 田中伊雅仏具店 仁和年間（885～889） [仏具]
大関 通圓 永暦元年（1160） [茶]
大関 重春刃物店 鎌倉時代（1190～1329） [京刃物]
関脇 松前屋 元中九年（1392） [昆布・加工食品]
小結 総本家駿河屋 寛正二年（1461） [京菓子]
前頭 大徳寺一久 文明年間（1469～1487） [精進料理]
前頭 千總 弘治元年（1555） [京友禅]
前頭 上林春松本店 永禄年間（1558～1570） [茶]
【東】
横綱 一和 長保二年（1000） [あぶり餅]
大関 京仏具乾大仏堂 鎌倉初期 [仏具]
小結 亀屋陸奥 鎌倉時代（1190～1329年） [御供物司]
小結 本家尾張屋 寛正六年（1465） [そば]
前頭 川端道喜 文亀三年（1503） [和菓子・禁裏御ちまき]
前頭 とらや一条店 大永年間（1511～1528） [和菓子]
前頭 有次 永禄三年（1560） [包丁・料理道具]
前頭 吉田源之丞老舗 元亀三年（1572） [仏像・仏具]
京都では百年、二百年は当たり前、
ミシュランは創業1898年？
土俵にもあがれねえな。
327 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 08:27:22 ID:Xm3wJCa70
タイヤ屋風情がなんでこんな上から目線なんだよｗｗｗ
タイヤ版
☆☆☆
他のメーカーブランドより高くても予約取り寄せをしてまで取り付ける価値がある
☆☆
他のメーカーブランドより高くても選ぶ価値がある
☆
他のメーカーブランドと値段が同じなら選ぶべき
★
他のメーカーブランドより安いなら考えてもいいかな？
★★
他のメーカーブランドの在庫が無いなら仕方なく使ってやってもいい
★★★
よその半額ならちょっとだけ考えてやる
さてミシュランはどこかな？
☆☆☆
他のメーカーブランドより高くても予約取り寄せをしてまで取り付ける価値がある
☆☆
他のメーカーブランドより高くても選ぶ価値がある
☆
他のメーカーブランドと値段が同じなら選ぶべき
★
他のメーカーブランドより安いなら考えてもいいかな？
★★
他のメーカーブランドの在庫が無いなら仕方なく使ってやってもいい
★★★
よその半額ならちょっとだけ考えてやる
さてミシュランはどこかな？
329 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 08:28:17 ID:zrnfCPGl0
このタイヤは「紹介させて頂く」って感覚ではなく「載せてやるんだから感謝しろよｗ」っつー感じなのね。
こりゃ取材拒否もするわ。
こりゃ取材拒否もするわ。
何様のつもりだ。タイヤ屋のくせにｗ
331 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 08:32:39 ID:C85Ei22c0
新たな羽織ゴロ？？
裏金や利益供与は全く存在しなくて公平公正な評価をしています。
って期待できるのか？ 大手広告代理店が仕掛けた食べ歩き、名物番組レベルだろ。
大手の格付け会社でも信頼がどん底なのにこいつ（ミシュラン）何様。
裏金や利益供与は全く存在しなくて公平公正な評価をしています。
って期待できるのか？ 大手広告代理店が仕掛けた食べ歩き、名物番組レベルだろ。
大手の格付け会社でも信頼がどん底なのにこいつ（ミシュラン）何様。
>自分は最強だと思うが、戦うのが嫌だから土俵に上がりたくない』と言うのと同じだ
これ営業してないだろｗ
これ営業してないだろｗ
相撲取りと違って他店と争うようなもんじゃないだろ
バカなの？この総責任者
バカなの？この総責任者
334 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 08:36:24 ID:vhyrTeDa0
あー某財閥系のクラブって呼ばれる居酒屋は
非常に居心地良かった
あれ、何かできないかね
当クレカのゴールド会員様だけがご利用いただけますって
個室ばっかりの飲食店
決済もそのカード限定で、都市部の主要駅にあるといい
誰でも入れる店は、最近怖くて利用できない
非常に居心地良かった
あれ、何かできないかね
当クレカのゴールド会員様だけがご利用いただけますって
個室ばっかりの飲食店
決済もそのカード限定で、都市部の主要駅にあるといい
誰でも入れる店は、最近怖くて利用できない
天一は星いくつかな？
336 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 08:38:27 ID:SjzoddLp0
昔あったCSのビートたけし専門チャンネルの方が悪質だろ。
浅草キッドの全国まずいラーメン屋巡りとかいう企画。
入る前に店名出して、店内では隠し撮り。
「うわ、本当にマズイわ」とか平気で言ってたやつ。
浅草キッドの全国まずいラーメン屋巡りとかいう企画。
入る前に店名出して、店内では隠し撮り。
「うわ、本当にマズイわ」とか平気で言ってたやつ。
337 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 08:40:09 ID:PqCCPbLj0
掲載拒否店でも載せるって、ひどすぎるな。店と関係築けない、自分たちのクソさに
ついて恥じる気持ちはないのかね？
ついて恥じる気持ちはないのかね？
339 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 08:41:37 ID:sX8gOUKrO
まずこいつは食べ物で争う事の愚かさを知るべきだな
340 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 08:42:03 ID:AcBRKLvRO
ミシュランに載っちゃったばっかりに潰れた店あるよね
☆の数が減って自殺するシェフとか
ろくなもんじゃないな
☆の数が減って自殺するシェフとか
ろくなもんじゃないな
341 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 08:42:44 ID:eysIjz/X0
>>336
そんなのと比較されるようなのはお断りだろｗ
そんなのと比較されるようなのはお断りだろｗ
>>1
＞ ジャン・リュック・ナレ総責任者は「自分が最高の役者だと思っている歌舞伎役者が観客の前に出たくないと言い、
＞ 相撲取りが『自分は最強だと思うが、戦うのが嫌だから土俵に上がりたくない』と言うのと同じだ」とも発言。
こいつ頭弱すぎだろw
店の本業はあくまで接客で、ﾐｼｭﾗﾝ(笑)に評価されることじゃないんだよ。
なんで掲載断っただけで仕事してない呼ばわりされるんだ？
＞ ジャン・リュック・ナレ総責任者は「自分が最高の役者だと思っている歌舞伎役者が観客の前に出たくないと言い、
＞ 相撲取りが『自分は最強だと思うが、戦うのが嫌だから土俵に上がりたくない』と言うのと同じだ」とも発言。
こいつ頭弱すぎだろw
店の本業はあくまで接客で、ﾐｼｭﾗﾝ(笑)に評価されることじゃないんだよ。
なんで掲載断っただけで仕事してない呼ばわりされるんだ？
343 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 08:45:28 ID:1M6h0giN0
情報社会だからな、ミシュラン批判したいならこの会社のスキャンダルを公にするしか無いんじゃ無いか？そして信用度を外堀から落とす
>相撲取りが『自分は最強だと思うが、戦うのが嫌だから土俵に上がりたくない』と言うのと同じだ」とも発言
相撲を格闘技という側面からしか見てないとは・・。まあジンガイだから仕方ないがｗ
相撲は格闘技である以前に能や神楽と同様、神前に奉納する芸能色の強い神事。昔は神社の
境内で興行を行っていて寺社奉行の管轄だった。 また興行、初日、中入り、幕の内、千秋楽等
古典芸能と共通する語句も多い。行司は立ち姿の美しさを能楽から学び、その行司の装束も
室町時代の武士の平服で能にも用いられる。初っ切り、甚句、八百長も含めた物が相撲という文化
相撲を単なる格闘技としか見ていないジンガイが相撲を引き合いに出し掲載拒否を批判するなど滑稽
タイヤ屋ごときが日本料理を評価するなど笑止千万
相撲を格闘技という側面からしか見てないとは・・。まあジンガイだから仕方ないがｗ
相撲は格闘技である以前に能や神楽と同様、神前に奉納する芸能色の強い神事。昔は神社の
境内で興行を行っていて寺社奉行の管轄だった。 また興行、初日、中入り、幕の内、千秋楽等
古典芸能と共通する語句も多い。行司は立ち姿の美しさを能楽から学び、その行司の装束も
室町時代の武士の平服で能にも用いられる。初っ切り、甚句、八百長も含めた物が相撲という文化
相撲を単なる格闘技としか見ていないジンガイが相撲を引き合いに出し掲載拒否を批判するなど滑稽
タイヤ屋ごときが日本料理を評価するなど笑止千万
ここのタイヤ、F1から見放されたタイヤだろ？
タイヤの評価低いくせにレストランの評価は大きい顔してするとか
よそのメシの心配よりももっと本業がんばれやー
タイヤの評価低いくせにレストランの評価は大きい顔してするとか
よそのメシの心配よりももっと本業がんばれやー
ミシュランガイド読者層 星-3
たかがタイヤ屋の分際で偉そーに格付けすんなよｗ
フランスのサービスなんて最低じゃねーか。
フランスのサービスなんて最低じゃねーか。
349 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 09:48:46 ID:0bklVP8T0
どうせ 金でもせびったんだろ？
やり口がヤクザ組織みたいだし
読む奴が逝かれてるわ
やり口がヤクザ組織みたいだし
読む奴が逝かれてるわ
350 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 09:59:37 ID:nwuMtXgY0
>>315
お前もしかして読み方わからなくて「ねみしゅらん」とか「こんみしゅらん」って覚えてたんじゃ……
お前もしかして読み方わからなくて「ねみしゅらん」とか「こんみしゅらん」って覚えてたんじゃ……
外圧？
勝手に来て勝手に評価するなよ。
勝手に来て勝手に評価するなよ。
352 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 10:04:56 ID:2BJ7CURt0
人それぞれ舌の出来が違うのにミシュランの記事に頼ってる時点で馬鹿かと。
サンボ★★★★★
優良店は目立たないように営業してる隠れ家的な店が多いんだよ。
グルメ本なんかに掲載されて知れ渡ったらそれこそ大迷惑
御贔屓筋の旦那衆も興醒めするだろうな・・・
グルメ本なんかに掲載されて知れ渡ったらそれこそ大迷惑
御贔屓筋の旦那衆も興醒めするだろうな・・・
355 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 10:38:20 ID:2BJ7CURt0
ミシュランでは常連無視の
刹那的な購買者をターゲットにしてる所だから
こんな発言でるんだな。
刹那的な購買者をターゲットにしてる所だから
こんな発言でるんだな。
356 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 10:40:13 ID:IpkqSlTW0
うーん 京料理だよな
マクド常連の奴の感想は 味が薄い としか言わなかった
ガイド以前に 料亭の楽しみ方を紹介した方がいいと思うがね
濃い味ばかり食べてそうな 白人には合わない気がするな
黒船来訪時の文献では、当時最高級の料理で接待したそうだが、
ペリーの日記の感想には、それなりに美味しかったが金は掛かってないな
という（ニュアンス）だったそうな
合わない人間には 合わない それが食と言う物で もういいでしょう
マクド常連の奴の感想は 味が薄い としか言わなかった
ガイド以前に 料亭の楽しみ方を紹介した方がいいと思うがね
濃い味ばかり食べてそうな 白人には合わない気がするな
黒船来訪時の文献では、当時最高級の料理で接待したそうだが、
ペリーの日記の感想には、それなりに美味しかったが金は掛かってないな
という（ニュアンス）だったそうな
合わない人間には 合わない それが食と言う物で もういいでしょう
357 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 10:42:27 ID:Dn2nupCs0
権威が大好きな東京ならいざ知らず、自主独立、自由な気風、反骨精神旺盛な関西で出すこと自体が間違ってる。
こいつら外人どもの舌の評価なんて信用できないわ
また朝鮮人が騒ぐな、シャベチュニダとか喚いてｗ
360 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 10:43:20 ID:zEsi1+MZ0
ミシュランの不買運動を誘ってるようにしか聞こえないw
タイヤ屋のグルメガイド
★
★
362 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 10:46:00 ID:fVqH5qF0O
評価するのは客の舌と足だ。
異国の本で評価されるために仕事してるわけじゃない。
異国の本で評価されるために仕事してるわけじゃない。
363 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 10:47:16 ID:J626dfeX0
相手にされてないんだよアホ
364 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 10:50:31 ID:btxUBSed0
タイヤ屋って、ロクな事はしないな。
日本もフランスも
日本もフランスも
客に評価されるのは飲食店だけじゃなくどんな商売でもだろ？
ミシュランなんか主観で評論だけして
美味いからといって常連客になる訳でもなければ
再び来店することさえないんだろ
ミシュランなんか主観で評論だけして
美味いからといって常連客になる訳でもなければ
再び来店することさえないんだろ
367 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 11:00:19 ID:QZj5dyEVO
グルメガイド風情が何様のおつもりどすかｗ
ささっ、お帰りはあちらどすｗｗｗ
ささっ、お帰りはあちらどすｗｗｗ
>ただし「掲載拒否店でも価値があれば入れる」と述べた。
場所を特定されない為にも建物の外観の写真や屋号と住所、
それに電話番号は掲載しない位の配慮がほしい
場所を特定されない為にも建物の外観の写真や屋号と住所、
それに電話番号は掲載しない位の配慮がほしい
369 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 11:00:52 ID:KqEDYWJI0
載せてもぉても結構おすけど、
お客さんが本見て足運んでくだすっても入れやしまへんえ？
うちは一見さんお断りさせてもぉてるんどすぅ
お客さんが本見て足運んでくだすっても入れやしまへんえ？
うちは一見さんお断りさせてもぉてるんどすぅ
370 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 11:01:46 ID:Whnbp0C2O
で、お前ら
食ったこと
あるの？
日本は俺達が守る！（笑）
食ったこと
あるの？
日本は俺達が守る！（笑）
>>336
店側と折り合いつけずにオンエアしてるわけないだろ。
店側と折り合いつけずにオンエアしてるわけないだろ。
372 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 11:09:15 ID:gEobOA2yO
五反田、世界に一つだけのはな：★★★
373 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 11:09:52 ID:QZj5dyEVO
ここにきて
京都の傲慢さは
ある意味、頼もしいｗ
京都の傲慢さは
ある意味、頼もしいｗ
本業のタイヤがボロボロの癖に
375 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 11:13:46 ID:7v+JNYJ4O
京都の老舗にはいい薬だ。
あの辺は誇りを通り越して傲慢だからな。
あの辺は誇りを通り越して傲慢だからな。
376 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 11:13:49 ID:/bCGz0v60
格付けされない価値プライスレス
>>271
老舗や高級店は金持ちにたかるコバンザメなんだから、
そんなに客はいらないんだよね
ぼったくっとけばおしまいなんだから
（仕舞いに、イタリアのように、蟄居閉門になるかもしれないがね）
まあ、ぼったくりを許す土壌が京都にはたっぷりあるから
老舗や高級店は金持ちにたかるコバンザメなんだから、
そんなに客はいらないんだよね
ぼったくっとけばおしまいなんだから
（仕舞いに、イタリアのように、蟄居閉門になるかもしれないがね）
まあ、ぼったくりを許す土壌が京都にはたっぷりあるから
378 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 11:25:49 ID:6cf8V8+20
318 名前: 名無しさん＠十周年 Mail: 投稿日: 2009/09/04(金) 08:15:19 ID: Whnbp0C2O
日本人の繊細な味がタイヤ屋ごときに評価できるか！
↑
普段二郎で化調まみれの豚の餌食ってるｷﾓｵﾀニートネトウヨ
325 名前: 名無しさん＠十周年 Mail: 投稿日: 2009/09/04(金) 08:25:34 ID: Whnbp0C2O
自分はブログでそこらのラーメン屋えらそうに
批評してる分際で。。
食ったこともない、相手にされない老舗擁護。。。
ネトウヨ必死だなw
370 名前: 名無しさん＠十周年 Mail: 投稿日: 2009/09/04(金) 11:01:46 ID: Whnbp0C2O
で、お前ら
食ったこと
あるの？
日本は俺達が守る！（笑）
日本人の繊細な味がタイヤ屋ごときに評価できるか！
↑
普段二郎で化調まみれの豚の餌食ってるｷﾓｵﾀニートネトウヨ
325 名前: 名無しさん＠十周年 Mail: 投稿日: 2009/09/04(金) 08:25:34 ID: Whnbp0C2O
自分はブログでそこらのラーメン屋えらそうに
批評してる分際で。。
食ったこともない、相手にされない老舗擁護。。。
ネトウヨ必死だなw
370 名前: 名無しさん＠十周年 Mail: 投稿日: 2009/09/04(金) 11:01:46 ID: Whnbp0C2O
で、お前ら
食ったこと
あるの？
日本は俺達が守る！（笑）
毛唐ｖｓ京都人か
どちらも死ねばいいのに
どちらも死ねばいいのに
でも法的にどうなの？
普通にうまいまずいの話をする
自分のブログ等で書く
グルメサイト立ち上げて書く
書籍発行
許可はどこからいるんだろ
普通にうまいまずいの話をする
自分のブログ等で書く
グルメサイト立ち上げて書く
書籍発行
許可はどこからいるんだろ
381 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 12:37:04 ID:2BJ7CURt0
>>380
収入が見込めるならアウトって覚えておけばいいと思うよ。
収入が見込めるならアウトって覚えておけばいいと思うよ。
382 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 12:56:56 ID:k13QmL730
>>378
ご苦労さんですw
【在日】「参政権獲得運動を誹謗中傷するネット・ウヨクと毎日闘っている」 民団新聞に在日女性から電話が★９［09/03］
http://yutori7.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1252030087/-100
ご苦労さんですw
【在日】「参政権獲得運動を誹謗中傷するネット・ウヨクと毎日闘っている」 民団新聞に在日女性から電話が★９［09/03］
http://yutori7.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1252030087/-100
一見お断りに新規客が問い合わせしまくるんだろうな
所詮、タイヤ売りの料理評価だ
無視していいだろ
無視していいだろ
まぁ老舗料亭とかお茶屋とかじゃ、ミシュランみて電話して、「どなたのご紹介で？」「ミシュラン見て.......」
「そんな本に勝手に載せられてもねえ。うちは常連さんのご紹介状ないとご予約でけまへん」と
断られるのがオチじゃないか？
せいぜいで高級ホテルとか旅行会社にきいてもらって押し込んでもらえるかどうか、ってとこじゃないかねえ。
「そんな本に勝手に載せられてもねえ。うちは常連さんのご紹介状ないとご予約でけまへん」と
断られるのがオチじゃないか？
せいぜいで高級ホテルとか旅行会社にきいてもらって押し込んでもらえるかどうか、ってとこじゃないかねえ。
386 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 15:19:36 ID:ho/H+IQM0
料理屋に寄生してる寄生虫のくせに態度でかいなwwwwwwwwwwwww
387 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 15:27:29 ID:3bQBLzpiO
なんという高慢な言いよう。。
ﾊﾞｲｸのﾀｲﾔ、ﾐｼｭﾗﾝからﾒｯﾂｪﾗｰにしてやったぜ!ざまぁ!
ﾊﾞｲｸのﾀｲﾔ、ﾐｼｭﾗﾝからﾒｯﾂｪﾗｰにしてやったぜ!ざまぁ!
マスコミが挑発質問して、
エキセントリックな返事だけ集めて
報道しているから気をつけた方がいいよ。
マスコミに騙されるな！
編集総責任者は結構普通の人。
－ナレさんにとって「食の文化」はどのようなものだとお考えですか。
歴史や伝統に対し敬意を払い、先祖代々に伝わった技術や知恵を若い世代に
伝えることです。また、素材に対するリスペクトを忘れないことでもあります。
私が日本で驚いたのは、すべてのシェフが素材に対して大きなこだわりを持って
いることです。海の幸であれ、山の幸であれ、常に最高の食材を選んでいます。
日本では「食」が一つの文化として確立しています。シェフは情熱を持って
「食の文化」を継承する役目を担っています。
http://trendy.nikkeibp.co.jp/lc/cover2/071128_michelin_01/index3.html
http://www.iza.ne.jp/news/newsarticle/print/living/cooking/241585/
エキセントリックな返事だけ集めて
報道しているから気をつけた方がいいよ。
マスコミに騙されるな！
編集総責任者は結構普通の人。
－ナレさんにとって「食の文化」はどのようなものだとお考えですか。
歴史や伝統に対し敬意を払い、先祖代々に伝わった技術や知恵を若い世代に
伝えることです。また、素材に対するリスペクトを忘れないことでもあります。
私が日本で驚いたのは、すべてのシェフが素材に対して大きなこだわりを持って
いることです。海の幸であれ、山の幸であれ、常に最高の食材を選んでいます。
日本では「食」が一つの文化として確立しています。シェフは情熱を持って
「食の文化」を継承する役目を担っています。
http://trendy.nikkeibp.co.jp/lc/cover2/071128_michelin_01/index3.html
http://www.iza.ne.jp/news/newsarticle/print/living/cooking/241585/
389 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 16:03:18 ID:c09+Rtpp0
・店を評価されたくないなら仕事を変えればいい
・パンがなければお菓子を食べればいい
フランス人の思考形態にはある特徴があるようだな
・パンがなければお菓子を食べればいい
フランス人の思考形態にはある特徴があるようだな
ぐるなびでいいよ。無料だしクーポンもあるから
391 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 16:04:54 ID:hgLvSxSO0
蓋を開ければ、美味しいぶぶ漬けのランクだったりするしな。
392 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 16:06:55 ID:aK94iC5XO
>>389
下はもともとはフランス人ではないぜ
下はもともとはフランス人ではないぜ
393 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 16:10:16 ID:/L48KuC2O
勝手に乗り込んで来て、超上から目線
載らなくても存続出来てる店はそれだけ客の支持を集めてるってことだ
何でタイヤ屋なんかに仕事を変えろとか言われる必要があるんだ
何でタイヤ屋なんかに仕事を変えろとか言われる必要があるんだ
スレが伸びてるねｗ
傲慢と高飛車の対決、どっちが負けても飯がうまいな、これは
397 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 16:59:45 ID:Kcc5QHBvO
タイヤ屋はタイヤ屋のガイドブック作れろ
結構売れるかも
結構売れるかも
なんかグーグルストリートビューに似た強弁ですね
399 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 17:05:39 ID:toaYlxavO
ガイドブックに美味しさには個人差がありますと書いてある
400 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 17:09:17 ID:xDcYn4o1O
力士が公園の砂場で相撲をとるか？
一見（いちげん）さんお断りの店もある。
これは店が威張っているからではなくて，
お客さんに最高のおもてなしを提供するためには，
そのお客さんの仕事や趣味，人生観にいたるまで，
徹底的に把握しておかないといけない，
と言うコンセプトによるもの。
そういう店では，下手にお客が増えるとサービスの質が
落ちるので，ガイドブックなどを見てやって来るお客は，
むしろお断りしたい。
欧米流の，マニュアルに沿ったサービスをすれば
それでよし，と言う考え方とは，もともと相容れない。
これは店が威張っているからではなくて，
お客さんに最高のおもてなしを提供するためには，
そのお客さんの仕事や趣味，人生観にいたるまで，
徹底的に把握しておかないといけない，
と言うコンセプトによるもの。
そういう店では，下手にお客が増えるとサービスの質が
落ちるので，ガイドブックなどを見てやって来るお客は，
むしろお断りしたい。
欧米流の，マニュアルに沿ったサービスをすれば
それでよし，と言う考え方とは，もともと相容れない。
ところで、そのミシュランガイドにはクーポン券ついていますか？
403 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 17:23:07 ID:Jr/ZkWy20
>>402
ホットペッパーで我慢汁！
ホットペッパーで我慢汁！
404 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 17:24:07 ID:EpXqhOFM0
評価する奴だって味の好みあんだろ？
だからこんなもん完璧でもなんでもない
だからこんなもん完璧でもなんでもない
405 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 17:36:32 ID:ycAjKUOMO
407 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 17:41:44 ID:ov6S7RiYO
408 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 17:51:37 ID:pgHD/wPZ0
ある程度客の出入り数把握できるから商売成り立ってる店もあるんだし
本に載って一見の客があふれると通常のサービスが成り立たなくなることがわからんのか？
みんながみんな宣伝してほしいわけじゃないし、強引に掲載するのはどう考えてもやりすぎ
本に載って一見の客があふれると通常のサービスが成り立たなくなることがわからんのか？
みんながみんな宣伝してほしいわけじゃないし、強引に掲載するのはどう考えてもやりすぎ
409 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 17:54:59 ID:Osc1731cO
屑っぷりがシンプルに伝わってくるな
閉鎖的だからな京都
客の質下がるくらいなら載せてほしくないだろうな。
一つ星ならいらないとか、ライバル店より低いならいらないとか。
一つ星ならいらないとか、ライバル店より低いならいらないとか。
>>159
ということは、一見さんお断りシステムに関係なく単にミシュランがウザがられてるだけなのかw
ということは、一見さんお断りシステムに関係なく単にミシュランがウザがられてるだけなのかw
413 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 21:06:44 ID:GAOkzw0Y0
>>412
載せて欲しくないつってるとこは多分ひっそりとやっていきたいんだろうからミシュランに限らずウザイんだと思うよ
ただミシュラン側は言い方こそ悪いものの間違ってはいないと思う
ミシュランガイドに限らず妙なとこから火がついて一見の客が押し寄せる可能性は無くは無い
サービスだけでなく、そういったことに対処できるようにしておくのも店の仕事
ミシュランに目を付けられたのは不運ではあるが対処をせず「載せるな」だけじゃ我侭にしかならんからね
載せて欲しくないつってるとこは多分ひっそりとやっていきたいんだろうからミシュランに限らずウザイんだと思うよ
ただミシュラン側は言い方こそ悪いものの間違ってはいないと思う
ミシュランガイドに限らず妙なとこから火がついて一見の客が押し寄せる可能性は無くは無い
サービスだけでなく、そういったことに対処できるようにしておくのも店の仕事
ミシュランに目を付けられたのは不運ではあるが対処をせず「載せるな」だけじゃ我侭にしかならんからね
414 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 21:08:45 ID:u0dgGhVd0
ミシュランに載せてほしいのは
実力ある新参者くらいだろうな
実力ある新参者くらいだろうな
415 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 21:10:50 ID:Ll5xty9OO
タイヤメーカーのくせに図に乗りすぎ。
こんなクソみたいなもん買うな。
こんなクソみたいなもん買うな。
『あんたの評価に価値なんか無いから』
料理店から評価を下されたミシュラン、涙目でいまここ↓
「店の売り上げが伸びるのに残念なこと。評価されたくなければ違う仕事をすべきだ」
料理店から評価を下されたミシュラン、涙目でいまここ↓
「店の売り上げが伸びるのに残念なこと。評価されたくなければ違う仕事をすべきだ」
417 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 21:14:10 ID:wRm2GBUe0
店側もミシュラを評価したら？
実は味音痴ばっかしだってｗｗｗ
実は味音痴ばっかしだってｗｗｗ
418 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 21:17:26 ID:slfLfwZQ0
掲載拒否の店は、正直に言ってやった方がいい。
奥床しさは日本人の美徳だけど、バカには通じない。
「東京版を見て思ったけど、お前ら、評判倒れの味音痴だし・・・
お前らのガイドブックを読む層を考えれば、うちの格が下がる気がする。」
奥床しさは日本人の美徳だけど、バカには通じない。
「東京版を見て思ったけど、お前ら、評判倒れの味音痴だし・・・
お前らのガイドブックを読む層を考えれば、うちの格が下がる気がする。」
まだやってたの？
東京のひとつ星の店行ったけどぜんぜんウマくなかったぞ。
東京のひとつ星の店行ったけどぜんぜんウマくなかったぞ。
420 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 21:18:49 ID:WTvOlKGO0
タイヤに料理の何がわかるんだよｗｗｗ
421 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 21:21:43 ID:Ll5xty9OO
海外で成功したモデルを日本にそのまま当てはめただけのくせに、
何故そこまで強気な発言ができるんだろうか？
こいつの功績って何よ？
俺はミシュランだ～っ！て吠えてるだけだろ。
何の価値もない誰も望まないランキングのせいで、
何の作法も知らない、不躾な客が押し寄せるのだから、店が嫌がるのも無理はない。
ミシュランのガイドブックを買う層と、店が望む客層が異なることを理解しろよ、クソタイヤメーカーが。
何故そこまで強気な発言ができるんだろうか？
こいつの功績って何よ？
俺はミシュランだ～っ！て吠えてるだけだろ。
何の価値もない誰も望まないランキングのせいで、
何の作法も知らない、不躾な客が押し寄せるのだから、店が嫌がるのも無理はない。
ミシュランのガイドブックを買う層と、店が望む客層が異なることを理解しろよ、クソタイヤメーカーが。
422 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 21:22:41 ID:6cyPd7Q70
423 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 21:25:31 ID:Icdd6Zg+0
中国本土版や韓国版作ったれよあいつら喜ぶぞ。
424 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 21:34:59 ID:Ll5xty9OO
久々に腹が立った。何様だ、馬鹿。 >>編集責任者
とりあえず、ミシュランのタイヤは絶対買わねぇ。
とりあえず、ミシュランのタイヤは絶対買わねぇ。
425 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 21:45:41 ID:Ll5xty9OO
馬鹿タイヤメーカー
426 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 21:48:07 ID:Z0OmRqXBO
つ 鏡
そもそも、ミシュランに載る店に行く金と服がない。
428 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 21:49:27 ID:hADh9t6t0
どんなにがんばってもガイド本
明らかに外国人の容貌だと
「一見さんお断り」で
入店できなくなるぞ。
「一見さんお断り」で
入店できなくなるぞ。
430 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 21:52:27 ID:GK3n7ms6O
日本のバラエティー番組がフランスのレストランで
｢どこまでやったら追い出されるかランキング｣とかの企画やればいいのに
｢どこまでやったら追い出されるかランキング｣とかの企画やればいいのに
431 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 21:56:06 ID:qSg9kvAI0
ぶっちゃけテレビで紹介されたりしてる店てウマくないんだよな。
432 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 21:59:08 ID:K1/Gsk8hO
「当店は、ミシュランの調査員には不味い料理しか出しません」
と書いている店を見た事がある。
絶対にこない様な店だったけどな。
と書いている店を見た事がある。
絶対にこない様な店だったけどな。
評価をするならその国に数年住んで文化・風習を学べ。
じゃなければ評価を下す資格など無い。
じゃなければ評価を下す資格など無い。
437 ：名無しさんでも＠元年：2009/09/04(金) 22:10:33 ID:BsvSwmJE0
伝統ある名店側：お前みたいな素人に評価されたくない。
タイヤ屋側：拒否しても勝手に載せるぞ。
わしに評価されるのがいやなら店をやめろ。
タイヤ屋を嫌がらせ、脅迫の容疑で告訴できないか。
タイヤ屋側：拒否しても勝手に載せるぞ。
わしに評価されるのがいやなら店をやめろ。
タイヤ屋を嫌がらせ、脅迫の容疑で告訴できないか。
客が離れて店が潰れるならまだしも
ガイドブックなんぞが店を畳めだのと偉そうに言う筋合いはない。
そういう店が畳めばいいほどひどいなら、ほっておけばいい。勝手に潰れる。
大体自分のする評価は良いほうから星つけていくのに、
中の人が喋りだすと悪口になるってなんなんだ。こいつらの評価は当てにならん。
ガイドブックなんぞが店を畳めだのと偉そうに言う筋合いはない。
そういう店が畳めばいいほどひどいなら、ほっておけばいい。勝手に潰れる。
大体自分のする評価は良いほうから星つけていくのに、
中の人が喋りだすと悪口になるってなんなんだ。こいつらの評価は当てにならん。
人のふんどしで相撲を取るな
という日本語を覚えとけ
という日本語を覚えとけ
440 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 22:28:27 ID:3FT0ta+sO
ミシュラン本の社員て、食べ歩きしてれば給料もらえるんでしょ？
い～い商売だね～
い～い商売だね～
441 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 22:32:03 ID:VnxOuFQi0
恵比寿ロブションで持参した割り箸＋醤油・マヨネーズ・とんかつソースで食事する勇者いないかな。
少なくとも、ミシュランなんてものに格付け評価されるために
店やってるなんて人は、皆無なんじゃね？
店やってるなんて人は、皆無なんじゃね？
443 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 22:39:57 ID:KP3Xad9MO
そもそもミシュランてそれ程権威のあるアレだっけか？
そんな眉唾ガイドブックなんぞに｢評価｣されたって
招くのは風評被害だけだと思うけど
そんな眉唾ガイドブックなんぞに｢評価｣されたって
招くのは風評被害だけだと思うけど
>>442
そういやミシュラン（もどき）の格付けを落とされそうになったのが動機になった殺人事件が
刑事ドラマであったけど違和感があった。
本当は凶器がいちばんリアリティがなかった気もするが…とにかく違和感があった。
そういやミシュラン（もどき）の格付けを落とされそうになったのが動機になった殺人事件が
刑事ドラマであったけど違和感があった。
本当は凶器がいちばんリアリティがなかった気もするが…とにかく違和感があった。
445 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 22:42:04 ID:CpmvnB+M0
446 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 22:44:28 ID:CpmvnB+M0
そもそもああいう店は政治家ややくざが密談や賄賂のやりとりする場所なんだから
ガイドブックたよりに一般大衆や外人観光客に大挙されても困るわけで。
ガイドブックたよりに一般大衆や外人観光客に大挙されても困るわけで。
ミシュランで紹介された所になんて行ったらにわか扱いされかねないしな
448 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 22:50:44 ID:CpmvnB+M0
そもそも歌舞伎役者や相撲にたとえるのがまちがってるんだよな。
京都の一見さんお断りの料亭はフランスの昔のサロンとかやってた
高級娼婦みたいものと考えるべき。
京都の一見さんお断りの料亭はフランスの昔のサロンとかやってた
高級娼婦みたいものと考えるべき。
449 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 22:51:00 ID:Niq8vVWy0
>>436
>我侭で何か問題でも？
その我侭の結果は当然店が負うってことだけど？
店が自分の仕事しないで我侭言ってるから「仕事変えれば？」って言われただけじゃん
>他人の商売に口出してる暇があったら、自分の本業に専念しとけ。
ミシュランガイドの作成はミシュランの本業の一部だぞ？
彼らは彼らの仕事をしただけだ
>経営方針はオーナーが決めることであって、赤の他人のお前やミシュランには何の関係もない話。
あぁ俺には関係ない
だが経営者は決定と共にその責任も負うもんだが？
それにおまえにも関係ないだろｗ
まさか我侭言ってるバカ当事者じゃあるまい？
>我侭で何か問題でも？
その我侭の結果は当然店が負うってことだけど？
店が自分の仕事しないで我侭言ってるから「仕事変えれば？」って言われただけじゃん
>他人の商売に口出してる暇があったら、自分の本業に専念しとけ。
ミシュランガイドの作成はミシュランの本業の一部だぞ？
彼らは彼らの仕事をしただけだ
>経営方針はオーナーが決めることであって、赤の他人のお前やミシュランには何の関係もない話。
あぁ俺には関係ない
だが経営者は決定と共にその責任も負うもんだが？
それにおまえにも関係ないだろｗ
まさか我侭言ってるバカ当事者じゃあるまい？
450 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 22:53:24 ID:GHIWrfyDO
一見さんお断りの本物の名店は載らないんだろ？
451 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 22:53:53 ID:ocAnFisgO
おまえらは、完全に勘違いしている。
【京都ビジターの特徴】約七割を女性が占めているから。また40～50歳代の熟年層が増加し、50％を占め、一方、若年層の割合が減少している。
京都市産業観光局調べ
おまえら、熟女の気持ちが分かるのか(笑)。
【京都ビジターの特徴】約七割を女性が占めているから。また40～50歳代の熟年層が増加し、50％を占め、一方、若年層の割合が減少している。
京都市産業観光局調べ
おまえら、熟女の気持ちが分かるのか(笑)。
ミシュランの擁護をすりゃレスを貰えるからレス乞食にとっては嬉しいスレ
家賃払って
人雇って
長らく営業してるだけで神!!
人雇って
長らく営業してるだけで神!!
ガイドブックなんて今はいっぱい出ているけど、京都の一見さんを受け入れ
ない店なんて、今まで取材の対象にもならなかったのだろうな。
ミシュランがそれを敢えて取りあげた点については、評価できる。
ない店なんて、今まで取材の対象にもならなかったのだろうな。
ミシュランがそれを敢えて取りあげた点については、評価できる。
455 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 23:43:38 ID:r2XKikMY0
金出せばいいサービスは当たり前
500円以下で吉野家レベルの味の日本がある意味異常
500円以下で吉野家レベルの味の日本がある意味異常
>>454
いや、一見断りの店なんて取材して無いからｗ
ミシュランは旅行者のためのガイドブックなんだから
一見さんお断りの店なんて紹介できない。
それから、京都は一見さんお断りが多いようなイメージがあるが
殆どの店は一見さんOK。
会員制とか紹介制で実質一見さんお断りの店は
東京の方が多い。
いや、一見断りの店なんて取材して無いからｗ
ミシュランは旅行者のためのガイドブックなんだから
一見さんお断りの店なんて紹介できない。
それから、京都は一見さんお断りが多いようなイメージがあるが
殆どの店は一見さんOK。
会員制とか紹介制で実質一見さんお断りの店は
東京の方が多い。
457 ：名無しさん＠十周年：2009/09/04(金) 23:55:35 ID:NYS32eP00
>>1
店によっては、日に数人の客しか取らない趣向の店もあるし
全部が全部、大量の客が押し寄せて喜ぶ店ばかりじゃないんだよね日本は
こじんまりとした店内に、店主の趣味趣向が限りなくセンスとして表されてて
尚且つ、自慢の料理を数人の予約客でしか提供しない、そんな店が京都には多いんじゃないの？
自分のペースでやりたいと思ってる店もあるだろうし
宣伝になってしまって客が大量に来られたら困る店もある
つまりは、いろんな価値観の店主が沢山いるということ
店によっては、日に数人の客しか取らない趣向の店もあるし
全部が全部、大量の客が押し寄せて喜ぶ店ばかりじゃないんだよね日本は
こじんまりとした店内に、店主の趣味趣向が限りなくセンスとして表されてて
尚且つ、自慢の料理を数人の予約客でしか提供しない、そんな店が京都には多いんじゃないの？
自分のペースでやりたいと思ってる店もあるだろうし
宣伝になってしまって客が大量に来られたら困る店もある
つまりは、いろんな価値観の店主が沢山いるということ
>>449
意味不明、いやマジでw
>店が自分の仕事しないで我侭言ってるから「仕事変えれば？」って言われただけじゃん
紹介してもらうのが店の仕事じゃないわな
>ミシュランガイドの作成はミシュランの本業の一部だぞ？
本業の一部ってなんだよw
ずいぶん小せえ本業だな
ってか、少なくとも今は本業じゃないだろ
>まさか我侭言ってるバカ当事者じゃあるまい？
釣りにしても、もうチョット頭使ってくれ
その当事者が紹介されたくないって言ってるんだろ
意味不明、いやマジでw
>店が自分の仕事しないで我侭言ってるから「仕事変えれば？」って言われただけじゃん
紹介してもらうのが店の仕事じゃないわな
>ミシュランガイドの作成はミシュランの本業の一部だぞ？
本業の一部ってなんだよw
ずいぶん小せえ本業だな
ってか、少なくとも今は本業じゃないだろ
>まさか我侭言ってるバカ当事者じゃあるまい？
釣りにしても、もうチョット頭使ってくれ
その当事者が紹介されたくないって言ってるんだろ
462 ：名無しさん＠十周年：2009/09/05(土) 02:01:08 ID:Q8ZwP8wc0
>>460
釣り？それとも文盲？
>紹介してもらうのが店の仕事じゃないわな
店がやってない仕事は「紹介されても問題にならないよう対処しておくこと」だぞ？
>本業の一部ってなんだよw
言い方が悪かったな訂正する
ミシュランガイドの作成はミシュランにおける正規の業務内容の一つ
そしてミシュランガイド作成部門においてはそれが本業
>その当事者が紹介されたくないって言ってるんだろ
店がされたかろうがされたくなかろうがミシュランには関係が無い事
紹介されたくなければ裁判して勝って掲載差し止めしなきゃ
釣り？それとも文盲？
>紹介してもらうのが店の仕事じゃないわな
店がやってない仕事は「紹介されても問題にならないよう対処しておくこと」だぞ？
>本業の一部ってなんだよw
言い方が悪かったな訂正する
ミシュランガイドの作成はミシュランにおける正規の業務内容の一つ
そしてミシュランガイド作成部門においてはそれが本業
>その当事者が紹介されたくないって言ってるんだろ
店がされたかろうがされたくなかろうがミシュランには関係が無い事
紹介されたくなければ裁判して勝って掲載差し止めしなきゃ
道義も何もないのか
466 ：名無しさん＠十周年：2009/09/05(土) 02:48:24 ID:rm2xdYSX0
467 ：名無しさん＠十周年：2009/09/05(土) 03:04:09 ID:Q8ZwP8wc0
468 ：名無しさん＠十周年：2009/09/05(土) 03:14:05 ID:rm2xdYSX0
>>467
いろんな要因としてキャパシティ以上になって対応できないということがある。
で、質の低下しないように対処＝店の紹介の拒否
ちゃんと仕事してます。
そもそも一日6個が限界の商品に
それ以上の人が群がって
一日7個以上作らないのはおかしいって言ってるようなものだろ。
いろんな要因としてキャパシティ以上になって対応できないということがある。
で、質の低下しないように対処＝店の紹介の拒否
ちゃんと仕事してます。
そもそも一日6個が限界の商品に
それ以上の人が群がって
一日7個以上作らないのはおかしいって言ってるようなものだろ。
カイドブックごときで大騒ぎするなよ。
日本にもカイドブックは沢山あるのにミシュランだけ意識しまくりじゃねぇか。
日本にもカイドブックは沢山あるのにミシュランだけ意識しまくりじゃねぇか。
470 ：名無しさん＠十周年：2009/09/05(土) 03:29:27 ID:1AKxmmzMO
ミシュランガイド東京を買って 記載店に行きました
帰宅してから食べた お茶漬けと沢庵が１番美味しかったです
帰宅してから食べた お茶漬けと沢庵が１番美味しかったです
471 ：名無しさん＠十周年：2009/09/05(土) 03:30:49 ID:U7eLQu9Q0
なんか、馬鹿がお一人様混じってるんですけどーー？
472 ：名無しさん＠十周年：2009/09/05(土) 03:31:04 ID:Q8ZwP8wc0
>>468
拒否だけじゃだめじゃん実行力のある方法じゃないと
日本人の感覚で外国人を相手するとつけこまれる元だよ
拒否したところで相手が違法行為を行っていない限り相手の権利は保障される
また民事の場合は話し合いでケリがつかなきゃ勝訴して手続きしなきゃ止められない
６個が限度でもいいんだよ
常連優先する方針で経営するなら例えば
・常連は予約すれば販売分から確保して、その分店頭に回す数を減らす
・一見からは予約を受け付けない
とか
完全予約制にして余力のある時しか一見は受け付けない
とか
こんな風にすれば以前と全く同じは無理でも常連を守れる
この通りである必用は無い（そもそも例えだし）けど実行力のある仕組みを作っておかないと
「掲載は我々の権利だ」と言われたら、いくら拒否だけしてもどうにもならんて
拒否だけじゃだめじゃん実行力のある方法じゃないと
日本人の感覚で外国人を相手するとつけこまれる元だよ
拒否したところで相手が違法行為を行っていない限り相手の権利は保障される
また民事の場合は話し合いでケリがつかなきゃ勝訴して手続きしなきゃ止められない
６個が限度でもいいんだよ
常連優先する方針で経営するなら例えば
・常連は予約すれば販売分から確保して、その分店頭に回す数を減らす
・一見からは予約を受け付けない
とか
完全予約制にして余力のある時しか一見は受け付けない
とか
こんな風にすれば以前と全く同じは無理でも常連を守れる
この通りである必用は無い（そもそも例えだし）けど実行力のある仕組みを作っておかないと
「掲載は我々の権利だ」と言われたら、いくら拒否だけしてもどうにもならんて
473 ：名無しさん＠十周年：2009/09/05(土) 03:37:29 ID:oApb9BOA0
東京版の某次郎の様に三ツ星が付いて勘違いする店もあるけどね。
今回もめてるのは京都の話だからなぁ。ぶっちゃけ京都人って嫌いだし
一見さん云々とかも、朝鮮的な発想だから
コレは完全にミシュランの方が正論だと思うね。
今回もめてるのは京都の話だからなぁ。ぶっちゃけ京都人って嫌いだし
一見さん云々とかも、朝鮮的な発想だから
コレは完全にミシュランの方が正論だと思うね。
>>472
勝手に掲載すたことに対する法的手段を取る方が実行的かと。
というか、営業妨害でありガイドを商品として出してる上で著作権（肖像権）の問題などにも影響があるだろ。
はっきり言って紹介する権利は保障はされてないと思いますよ。
むしろあなたみたいにおかしな庇い方する人たちがいるからそれこそつけ込まれる元になってるかと。
あと6個が限度とか例えが大げさだったかもしれないけど
料理店なの考えてから言ってね。
>>474
あぁ、最終的にはチェーン展開しろとか言うつもりですか？
勝手に掲載すたことに対する法的手段を取る方が実行的かと。
というか、営業妨害でありガイドを商品として出してる上で著作権（肖像権）の問題などにも影響があるだろ。
はっきり言って紹介する権利は保障はされてないと思いますよ。
むしろあなたみたいにおかしな庇い方する人たちがいるからそれこそつけ込まれる元になってるかと。
あと6個が限度とか例えが大げさだったかもしれないけど
料理店なの考えてから言ってね。
>>474
あぁ、最終的にはチェーン展開しろとか言うつもりですか？
476 ：名無しさん＠十周年：2009/09/05(土) 03:46:43 ID:eJtJN2+90
何故か店目線のレスばかりだが、>>1含めて突っ込むと・・・。
特別扱い・一見扱いされない事に、（料理以外の何かの）価値を見出す、
「非・一見」のメンタリティ。
ちょっと痛いが、これこそ理解不能な日本文化？じゃないの？違うかな？
特別扱い・一見扱いされない事に、（料理以外の何かの）価値を見出す、
「非・一見」のメンタリティ。
ちょっと痛いが、これこそ理解不能な日本文化？じゃないの？違うかな？
何というか、一見さんお断わり的な店だろ多分…。まぁ、偉そうでムカつくが、その土地の文化だろ？
老舗や名店の雰囲気壊すなよ。
糞みたいな客であふれかえる事だって予想できるだろ。売り上げうんぬんの問題じゃねぇよ！
老舗や名店の雰囲気壊すなよ。
糞みたいな客であふれかえる事だって予想できるだろ。売り上げうんぬんの問題じゃねぇよ！
478 ：名無しさん＠十周年：2009/09/05(土) 03:48:40 ID:U7eLQu9Q0
>>474
料理人を増やしたからって、全員が同じ味が作れるわけじゃないんですよ。
料理ってものを解ってる？
朝から手間暇かけて一日６個が限度の料理だとしたらどうすんの。
料理の質を落としてでも大量に作れと言うつもりなのでしょうか。
料理人を増やしたからって、全員が同じ味が作れるわけじゃないんですよ。
料理ってものを解ってる？
朝から手間暇かけて一日６個が限度の料理だとしたらどうすんの。
料理の質を落としてでも大量に作れと言うつもりなのでしょうか。
479 ：名無しさん＠十周年：2009/09/05(土) 03:52:43 ID:UdRhxFcrO
三流タイヤ会社のくせにｗｗｗ
480 ：名無しさん＠十周年：2009/09/05(土) 03:54:41 ID:l579e2IAO
一見なんていらないんだよ
まああれだよ
某携帯電話会社が始めたお笑いの大会みたいなもん
あんなもんに出て優勝してもほんとに実力があるかはわからん
ほんとにおいしいとこは口コミでも広がるし
人それぞれ味覚も違うわけだから
某携帯電話会社が始めたお笑いの大会みたいなもん
あんなもんに出て優勝してもほんとに実力があるかはわからん
ほんとにおいしいとこは口コミでも広がるし
人それぞれ味覚も違うわけだから
482 ：名無しさん＠十周年：2009/09/05(土) 04:10:57 ID:Q8ZwP8wc0
>>475
法的手段も取ればいいんだよ
でも警察が勝手に取り締まってくれるわけじゃないから店が訴訟をおこさなきゃいけない
それまでは不法違法が確定して無い状態だし係争中でもない、だからミシュランガイドへの掲載を止められない
営業妨害になるかどうかは裁判してみなきゃいけないし肖像権が認められるかは俺にはわからん
が、そもそも肖像権が認められても写真載せなきゃ掲載できちゃう
ミシュランの言い方は悪いとは思うが、法治国家なんだから感情より法が優先しなきゃいけないだろ？
>はっきり言って紹介する権利は保障はされてないと思いますよ。
紹介を禁止する法が無ければ基本として保証される
権利は無制限に保障されるわけではないから双方の権利がかち合ったときには裁判することになる
>料理店なの考えてから言ってね。
料理店は予約できないのか？答えはNO
一見OKの店やってりゃいつ巻き込まれてもおかしくない問題だし
どんな方針でやっていくのかは経営者の判断だが、いつでも望む方法が取れるとは限らない
法的手段も取ればいいんだよ
でも警察が勝手に取り締まってくれるわけじゃないから店が訴訟をおこさなきゃいけない
それまでは不法違法が確定して無い状態だし係争中でもない、だからミシュランガイドへの掲載を止められない
営業妨害になるかどうかは裁判してみなきゃいけないし肖像権が認められるかは俺にはわからん
が、そもそも肖像権が認められても写真載せなきゃ掲載できちゃう
ミシュランの言い方は悪いとは思うが、法治国家なんだから感情より法が優先しなきゃいけないだろ？
>はっきり言って紹介する権利は保障はされてないと思いますよ。
紹介を禁止する法が無ければ基本として保証される
権利は無制限に保障されるわけではないから双方の権利がかち合ったときには裁判することになる
>料理店なの考えてから言ってね。
料理店は予約できないのか？答えはNO
一見OKの店やってりゃいつ巻き込まれてもおかしくない問題だし
どんな方針でやっていくのかは経営者の判断だが、いつでも望む方法が取れるとは限らない
>>482
予約ありきの対策って馬鹿だろ？
予約ありきの対策って馬鹿だろ？
484 ：名無しさん＠十周年：2009/09/05(土) 04:15:15 ID:2vTbvQXgO
ミシュラン？何だよそれ
要らない。
口コミやグルメ雑誌で足りるから。
ハイエナのくせに生意気
要らない。
口コミやグルメ雑誌で足りるから。
ハイエナのくせに生意気
485 ：名無しさん＠十周年：2009/09/05(土) 04:18:55 ID:Mux23lC6O
なんだろう
タイヤ会社の分際で、この上から目線
さすが鼻つまみもののフランス人
タイヤ会社の分際で、この上から目線
さすが鼻つまみもののフランス人
2割程度の理、と影響力。
ここの皆が認めてるからこそ、の激しい非難と見た。
ここの皆が認めてるからこそ、の激しい非難と見た。
487 ：名無しさん＠十周年：2009/09/05(土) 04:36:37 ID:Q8ZwP8wc0
載せて欲しくないってんだから載せなきゃ良いじゃねえか。
いやがらせか？
実際、こういうのに取り上げられて店が客であふれると本当に困る店も多い。
いやがらせか？
実際、こういうのに取り上げられて店が客であふれると本当に困る店も多い。
490 ：名無しさん＠十周年：2009/09/05(土) 05:00:02 ID:2xB4jJp+0
店先に、ミシュランお断りの看板を立てれば良い。
さすが外国人、日本人の気持ちはわからんだろうな。
大体、ミシュランに載っていいのは一時期だろう？
その間、普段使うこともない客が押し寄せ常連が予約も取れなくなる。
予約がなかなか取れないとなれば何十年も通ってきていた常連が他の店に流れることもある。
それでいてブームが去ると一見さんはすっと次の店に移る。
長年そういうスタイルで通してきた高級店にとってはありがたくないものだ。
常連離れを誘発させる営業妨害と言ってもいい。
ただでさえ和食の高級店や料亭などはこの景気と時代の流れで客が減っている。
会社関係の会や接待でしか使わず、自前で芸者をあげて唄や踊りを楽しむ
旦那衆がすくなくなっている。
そういう人達を断ってミシュランガイドを見て一度食事だけを取りに来る
一見さんを大事にするメリット・意義はないんじゃないかな。
そういうお客様用には料亭を廃業してレストランにしたようなとこや、
ホテルにある料亭の支店がある。
また料亭の食事だけを味わってもらう為に会費制の食事会もある。
無理してミシュランなんかに付き合う必要はない。
格付け嫌なら転業しろとはよけいなお世話だ。何様だ？図々しい。
歌舞伎役者や相撲取りの本番とミシュラン格付けを同じと考えるとはアホだ。
歌舞伎役者や相撲取りに芸能人水泳大会に出ろと言うのと同程度の意味しかない。
高級料亭などは料理だけじゃなく、芸者の唄や舞い、雰囲気すべてがセット。
それもわからず評価のうえ営業妨害までされるなら辞退が望ましい。
大体、ミシュランに載っていいのは一時期だろう？
その間、普段使うこともない客が押し寄せ常連が予約も取れなくなる。
予約がなかなか取れないとなれば何十年も通ってきていた常連が他の店に流れることもある。
それでいてブームが去ると一見さんはすっと次の店に移る。
長年そういうスタイルで通してきた高級店にとってはありがたくないものだ。
常連離れを誘発させる営業妨害と言ってもいい。
ただでさえ和食の高級店や料亭などはこの景気と時代の流れで客が減っている。
会社関係の会や接待でしか使わず、自前で芸者をあげて唄や踊りを楽しむ
旦那衆がすくなくなっている。
そういう人達を断ってミシュランガイドを見て一度食事だけを取りに来る
一見さんを大事にするメリット・意義はないんじゃないかな。
そういうお客様用には料亭を廃業してレストランにしたようなとこや、
ホテルにある料亭の支店がある。
また料亭の食事だけを味わってもらう為に会費制の食事会もある。
無理してミシュランなんかに付き合う必要はない。
格付け嫌なら転業しろとはよけいなお世話だ。何様だ？図々しい。
歌舞伎役者や相撲取りの本番とミシュラン格付けを同じと考えるとはアホだ。
歌舞伎役者や相撲取りに芸能人水泳大会に出ろと言うのと同程度の意味しかない。
高級料亭などは料理だけじゃなく、芸者の唄や舞い、雰囲気すべてがセット。
それもわからず評価のうえ営業妨害までされるなら辞退が望ましい。
492 ：名無しさん＠十周年：2009/09/05(土) 05:13:54 ID:g8BgPOM60
>>465
相手が断ってるのに載せるのは良くないよ
相手が断ってるのに載せるのは良くないよ
493 ：名無しさん＠十周年：2009/09/05(土) 05:18:41 ID:WwpaG8vk0
ミシュランごときが何様のつもりだよ。
くだらない評論家はいらないんだよ。うざいよ。
逆に、ミシュランに評価されない店を選ぶぜ。
くだらない評論家はいらないんだよ。うざいよ。
逆に、ミシュランに評価されない店を選ぶぜ。
494 ：名無しさん＠十周年：2009/09/05(土) 05:21:05 ID:SxkGoRcFO
沢山客きたらめんどくさいじゃねえか。今が丁度いい。余計な事するな！
取材拒否も評価するしないも勝手なんじゃないか？
店側も無視すればいいのに。
店側も無視すればいいのに。
496 ：名無しさん＠十周年：2009/09/05(土) 05:25:11 ID:/CDs9eKb0
>>495
店が取材を受けないから 1なんじゃないか？
店が取材を受けないから 1なんじゃないか？
497 ：名無しさん＠十周年：2009/09/05(土) 05:25:57 ID:LHn2wolm0
ミシュラン側が、日本食の理解については、日本の一般市民よりもやや未熟な点が問題だろw
日本人向けにミシュランがガイドブックを出すのならそれは無茶だ
彼らはまだ教わる側であって教える側ではないのだから
メカニックがレース転戦する際にした食事の評価
ただそれだけ
ただそれだけ
499 ：名無しさん＠十周年：2009/09/05(土) 05:33:19 ID:Fvvdfr310
白人はパンにピーナッツバター乗せて喰ってろピザ
500 ：名無しさん＠十周年：2009/09/05(土) 05:36:28 ID:Q8ZwP8wc0
501 ：名無しさん＠十周年：2009/09/05(土) 05:41:49 ID:WoRVSEGmO
夏目漱石がなんちゃら賞受賞する時に辞退して、それが認められないって言われた時
表彰は断れないのに賞を取り上げられることはある。これではこちらは玩具ではないか。表彰するくらい私を評価しているというなら私の意志をもっと尊重すべきではないか
って言ってたな
ミシュランも傲慢だな
俺に評価されるんだからありがたく受けろよと
表彰は断れないのに賞を取り上げられることはある。これではこちらは玩具ではないか。表彰するくらい私を評価しているというなら私の意志をもっと尊重すべきではないか
って言ってたな
ミシュランも傲慢だな
俺に評価されるんだからありがたく受けろよと
502 ：名無しさん＠十周年：2009/09/05(土) 05:44:22 ID:oO3ecESzO
ミシュラン『この店うまいよ』
大阪人『高いだけで値段に見合った味しとらんやん、ふざけんな』
大阪人は値段以上の味がしないところはミシュランより厳しい
安くて美味しいがモットーだから
リピーターは大阪の場合はとてもシビアだから
ミシュランに評価されなくても充分評価が下せるからな
大阪人『高いだけで値段に見合った味しとらんやん、ふざけんな』
大阪人は値段以上の味がしないところはミシュランより厳しい
安くて美味しいがモットーだから
リピーターは大阪の場合はとてもシビアだから
ミシュランに評価されなくても充分評価が下せるからな
恐喝だな
505 ：名無しさん＠十周年：2009/09/05(土) 05:55:57 ID:oO3ecESzO
ミシュランがそんなに良いところかと言えば疑問だな
大阪の場合は
一般人視点のグルメガイドの方が需要あると思うぞ
高級店とかまず行かないしな
大阪の場合は
一般人視点のグルメガイドの方が需要あると思うぞ
高級店とかまず行かないしな
506 ：名無しさん＠十周年：2009/09/05(土) 05:57:24 ID:sMnlbDbZO
テメェらの売上げ、命を握ってますよ宣言。
507 ：名無しさん＠十周年：2009/09/05(土) 05:58:03 ID:+RUu/nLoO
ﾐｼｭﾗﾝ取材拒否します。
富士そば店長。
富士そば店長。
仮に評価されたくないって人が仕事変えたってやっぱり評価されたくないんじゃどうすればいいのかミシュランに聞いてみたいｗ
509 ：名無しさん＠十周年：2009/09/05(土) 06:01:06 ID:w97kpI120
>>店を評価されたくないなら仕事を変えればいい
どんだけ上から目線なんだかな。○ねばいいのに。
どんだけ上から目線なんだかな。○ねばいいのに。
510 ：名無しさん＠十周年：2009/09/05(土) 06:02:49 ID:e+ZmMLPBO
本当に奴ら三百年前と変わらないな
価値観の押しつけは当然か
価値観の押しつけは当然か
511 ：名無しさん＠十周年：2009/09/05(土) 06:02:53 ID:wA/MHmQ50
>>1
歌舞伎はそれ見るために客が金を、見せている役者達に払ってるだろ？
おまえら勝手に載せても店に金払わないのはもちろん、載せてもらって感謝しろってことが言いたいんだろうが
それはフランス人の驕りなんだよ
誰もがミシュランをありがたがると勘違いしてやがるｗｗｗ
フランス人は滑稽だねえ･ﾟ･(ﾉ∀`)･ﾟ･｡
歌舞伎はそれ見るために客が金を、見せている役者達に払ってるだろ？
おまえら勝手に載せても店に金払わないのはもちろん、載せてもらって感謝しろってことが言いたいんだろうが
それはフランス人の驕りなんだよ
誰もがミシュランをありがたがると勘違いしてやがるｗｗｗ
フランス人は滑稽だねえ･ﾟ･(ﾉ∀`)･ﾟ･｡
512 ：名無しさん＠十周年：2009/09/05(土) 06:07:06 ID:Q8ZwP8wc0
>>504
俺は変えろとは言って無いよ？
実際には変わらざるをえない場合が多いだろうけどね
法より感情が優先されてはいけない
法に則って掲載を差し止めできれば変わらなくて済むぞ
訴訟すらしてないんだろ？
京都の料亭は特別だから世の波風に晒されなくて良いなんて道理はない
今まさにミシュランガイド掲載という波風に晒されてるわけだ
店は自己防衛のための仕事しろって話だ
さて、朝間詰めなんで暫く出かけます
あなたは店を守りたいんでしょ？
ならば「どうすれば守れるか」を考えるのが得策でしょう
ミシュラン叩いてても法は味方してくれませんよ？
俺は変えろとは言って無いよ？
実際には変わらざるをえない場合が多いだろうけどね
法より感情が優先されてはいけない
法に則って掲載を差し止めできれば変わらなくて済むぞ
訴訟すらしてないんだろ？
京都の料亭は特別だから世の波風に晒されなくて良いなんて道理はない
今まさにミシュランガイド掲載という波風に晒されてるわけだ
店は自己防衛のための仕事しろって話だ
さて、朝間詰めなんで暫く出かけます
あなたは店を守りたいんでしょ？
ならば「どうすれば守れるか」を考えるのが得策でしょう
ミシュラン叩いてても法は味方してくれませんよ？
513 ：名無しさん＠十周年：2009/09/05(土) 06:07:39 ID:wscy7uNFO
街中で芸人みつけたDQNと同じ反応だな
『お前ネタやれよ！それが仕事だろ』
『お前ネタやれよ！それが仕事だろ』
514 ：名無しさん＠十周年：2009/09/05(土) 06:09:43 ID:jbK3G78aO
そもそもうまいまずいなんて人それぞれで、他人がうまいといおうが俺がまずいと思ったものを俺は食わないｗ
515 ：名無しさん＠十周年：2009/09/05(土) 06:17:31 ID:WoBbSm7WO
まぁ、くだらない本は買わない。
516 ：名無しさん＠十周年：2009/09/05(土) 06:18:42 ID:/CDs9eKb0
>>513
芸人でなくても、切られたら倒れるのがルールだろw
芸人でなくても、切られたら倒れるのがルールだろw
>>473
一見さんお断りというと京都のイメージを思い浮かべますけど
東京でもどこでも高級な料亭はどこもそうですよ。
一見が可だとしても事前予約で食事だけしか取れないとか。
店によっては食事代を先に振り込ませるとこさえあります。
芸者の花代なんかが後日請求ですし京都は料理もそうですから
みんな支払いはツケです。知らない人にツケはさせないでしょ？
そういうお店は唄や舞いや酒や遊びも雰囲気もセットですから
ミシュランなんかに荒らされるのは嫌うしミシュランの人にはわからんのですよ。
一見さんお断りはミシュランのような上から目線じゃなくて
信用商売の慣習と今いるお客様を大事にしたいが故のものなんです。
朝鮮的発想かどうかは私にはわかりませんけど。
一見さんお断りというと京都のイメージを思い浮かべますけど
東京でもどこでも高級な料亭はどこもそうですよ。
一見が可だとしても事前予約で食事だけしか取れないとか。
店によっては食事代を先に振り込ませるとこさえあります。
芸者の花代なんかが後日請求ですし京都は料理もそうですから
みんな支払いはツケです。知らない人にツケはさせないでしょ？
そういうお店は唄や舞いや酒や遊びも雰囲気もセットですから
ミシュランなんかに荒らされるのは嫌うしミシュランの人にはわからんのですよ。
一見さんお断りはミシュランのような上から目線じゃなくて
信用商売の慣習と今いるお客様を大事にしたいが故のものなんです。
朝鮮的発想かどうかは私にはわかりませんけど。
ミシュラン「店を評価されたくなければ，店を変えればいいじゃないじゃない」
マリーアントワネットも言わないよ
マリーアントワネットも言わないよ
519 ：名無しさん＠十周年：2009/09/05(土) 06:22:25 ID:H6LZ0iKX0
毛唐舌に合わせたガイド本など日本にはいらんだろ。
おふらんすはバターでも舐めてやがれ。
おふらんすはバターでも舐めてやがれ。
520 ：名無しさん＠十周年：2009/09/05(土) 06:26:47 ID:GDank+6J0
まあ、フランス料理がメインなんだろから
帰っていいんでねえのミシュランw
それに、京都の食文化ってのは意外と歴史が浅いんですわw
盆地やからw
帰っていいんでねえのミシュランw
それに、京都の食文化ってのは意外と歴史が浅いんですわw
盆地やからw
521 ：名無しさん＠十周年：2009/09/05(土) 06:27:22 ID:H6wO2YIz0
>>83
が正論
が正論
要はミシュランブランドを貶めない様にスタンスは曲げないってこったろ
にしてもこれは言い方が悪い
にしてもこれは言い方が悪い
523 ：名無しさん＠十周年：2009/09/05(土) 06:31:31 ID:Kv71CcRqO
たかだかタイヤ屋のチラシに載るワケにはいかないんだよ
524 ：名無しさん＠十周年：2009/09/05(土) 06:32:52 ID:/CDs9eKb0
525 ：名無しさん＠十周年：2009/09/05(土) 06:34:15 ID:LWBv9J9w0
で、この編集総責任者の続報ねーのかよ！！！！！！！！１
静かさを売りにしている店でもないのに
ミシュランに掲載されることを嫌がる人の気持ちがわからんかったが、
「テレビで紹介されると流行が終わる」
的な危機感かな。
ミシュランに掲載されることを嫌がる人の気持ちがわからんかったが、
「テレビで紹介されると流行が終わる」
的な危機感かな。
527 ：名無しさん＠十周年：2009/09/05(土) 06:41:38 ID:3CPV7HiX0
渡り鳥イラネってことだろう。
イナゴの大軍みたいなもんだし。
イナゴの大軍みたいなもんだし。
ミシュランに掲載許可すると、掲載許可店としての扱いになる
それだけでも、店の格が下がる
だから拒否されてるんだってば
それだけでも、店の格が下がる
だから拒否されてるんだってば
花街の一見さんお断りってのも今じゃ怪しいもんだ。
年会費払えば誰でも紹介するシステムが出来上がってるからな。
そりゃね、ビジネスで日本を訪れた外人さんの接待で
「うちは紹介してもらえなくてゲイシャ遊びはちょっと・・・」なんて言えないわけですよ。
そういう人の為に誰でもお通しするシステムがあるわけよ。金さえ払えばね。
高いもんじゃないけどね。
年会費払えば誰でも紹介するシステムが出来上がってるからな。
そりゃね、ビジネスで日本を訪れた外人さんの接待で
「うちは紹介してもらえなくてゲイシャ遊びはちょっと・・・」なんて言えないわけですよ。
そういう人の為に誰でもお通しするシステムがあるわけよ。金さえ払えばね。
高いもんじゃないけどね。
532 ：名無しさん＠十周年：2009/09/05(土) 07:43:59 ID:iQ4VRjRJ0
ジャン・リュック・ナレの傲慢な発言を聞いただけで
「ああ、掲載拒否した店の判断は正しかったんだな」とわかるだろ
「ああ、掲載拒否した店の判断は正しかったんだな」とわかるだろ
ミシュランはもっと空気を読む力を身につけたほうがいい
534 ：名無しさん＠十周年：2009/09/05(土) 07:59:26 ID:U7eLQu9Q0
535 ：名無しさん＠十周年：2009/09/05(土) 07:59:36 ID:DaXSK+PNO
ミシュランはもっと本業で成功してから偉そうにした方がよい
ただのど素人が料理に難癖付けて金せしめてるようにしか見えないから
ただのど素人が料理に難癖付けて金せしめてるようにしか見えないから
536 ：名無しさん＠十周年：2009/09/05(土) 08:03:20 ID:Qh5BXpeZO
>>533
空気は読むものじゃなくて入れるものだと思っているからな。
空気は読むものじゃなくて入れるものだと思っているからな。
そもそも格付けをされたいがために店をやってるわけじゃないからな。
掲載拒否されないような誰からも信頼される機関になろうという気構えを見せずに
俺のいうこと聞かないなら仕事を変えろって何様だよw
掲載拒否されないような誰からも信頼される機関になろうという気構えを見せずに
俺のいうこと聞かないなら仕事を変えろって何様だよw
539 ：名無しさん＠十周年：2009/09/05(土) 08:19:30 ID:5WzkmMOg0
「勿論土俵には上がるが取材は受けない」じゃないのこの場合
なぜこういう人たちは「取材してやる」という姿勢なのかが不思議だわ
そもそも紹介する店がなかったら成り立たない商売なのに
なぜこういう人たちは「取材してやる」という姿勢なのかが不思議だわ
そもそも紹介する店がなかったら成り立たない商売なのに
540 ：名無しさん＠十周年：2009/09/05(土) 08:34:58 ID:Dr0wMyFmO
このナレとか言うのは池沼だな。
営業してるんだから土俵に上がってるだろ。
しょうもないタイヤ屋の評価を門前払いしてるだけ。
営業してるんだから土俵に上がってるだろ。
しょうもないタイヤ屋の評価を門前払いしてるだけ。
＞店の売り上げが伸びるのに残念なこと。
金儲け優先じゃないということが理解できんのか？
日本人的にはそういうトコがプラスに評価されるんだが、
そういうトコをナレに説明してやるスタッフはおらんのか？
金儲け優先じゃないということが理解できんのか？
日本人的にはそういうトコがプラスに評価されるんだが、
そういうトコをナレに説明してやるスタッフはおらんのか？
しまいにゃ冷凍イカで刺されるぞ
543 ：名無しさん＠十周年：2009/09/05(土) 08:54:09 ID:Xh+mIGF20
腐れ記者の言い草だな＞ミシュラン
544 ：名無しさん＠十周年：2009/09/05(土) 09:05:18 ID:0nfV7GSX0
>「自分が最高の役者だと思っている歌舞伎役者が観客の前に出たくないと言い、相撲取りが
>『自分は最強だと思うが、戦うのが嫌だから土俵に上がりたくない』と言うのと同じだ」
ヤッパリ三流タイヤのミシュランは脳みそがゴムでできてるね
観客の前で闘っているし、評価は観客がしている
全くの畑違いの素人が知ったかで採点するなということ
このくそ生意気なミシュランタイヤの不買運動しようぜ
つーか元々売れてないかw
>『自分は最強だと思うが、戦うのが嫌だから土俵に上がりたくない』と言うのと同じだ」
ヤッパリ三流タイヤのミシュランは脳みそがゴムでできてるね
観客の前で闘っているし、評価は観客がしている
全くの畑違いの素人が知ったかで採点するなということ
このくそ生意気なミシュランタイヤの不買運動しようぜ
つーか元々売れてないかw
ここで騒いでもしかたないｗ
どうせ行った事も行く予定もない連中ｗ
どうせ行った事も行く予定もない連中ｗ
ここで寺門ジモンが一言↓
547 ：名無しさん＠十周年：2009/09/05(土) 09:15:07 ID:0nfV7GSX0
ブリジスﾄﾝ ★★★
ダンロップ ★★★
ヨコハマ ★★★
グッドイヤー ★★
ピレリ ★★★
コンチネンタル★★★
ファルケン ★★
ハンコック ★★
クンホー ★★
ﾅﾝｶﾝ ★
フェデラル ★
ミシュラン ★
ダンロップ ★★★
ヨコハマ ★★★
グッドイヤー ★★
ピレリ ★★★
コンチネンタル★★★
ファルケン ★★
ハンコック ★★
クンホー ★★
ﾅﾝｶﾝ ★
フェデラル ★
ミシュラン ★
香川版も早く作れよ
よくも悪くも京都の文化が理解できないんだな
老舗、名店もそんな連中に評価なんかされたくないだろう
老舗、名店もそんな連中に評価なんかされたくないだろう
あるホテルでおいしいと評判の珈琲のブレンドを
そのホテルのコックの誰も知らない
ただ何十年も珈琲の卸元がら来る豆を挽いて出していただけという
ほんとの話がありました
ところで話は大分変わるけど
老舗料理屋の味って純文学の評価みたいだよね
帝国大学の文学部出身者のサークルが
森鴎外とか志賀直哉みたいなしょうもないのを神様と持ち上げてたけど
戦後大学進学率が上がるとそんなもの誰も有り難がらなくなったように
京都の老舗料理屋もなじみとやってたほうが無難ですよ
どっちみちたいした事ないんだから
そのホテルのコックの誰も知らない
ただ何十年も珈琲の卸元がら来る豆を挽いて出していただけという
ほんとの話がありました
ところで話は大分変わるけど
老舗料理屋の味って純文学の評価みたいだよね
帝国大学の文学部出身者のサークルが
森鴎外とか志賀直哉みたいなしょうもないのを神様と持ち上げてたけど
戦後大学進学率が上がるとそんなもの誰も有り難がらなくなったように
京都の老舗料理屋もなじみとやってたほうが無難ですよ
どっちみちたいした事ないんだから
551 ：名無しさん＠十周年：2009/09/05(土) 09:24:35 ID:G+uh31ar0
それでも大阪女は、ミーハーだからミシュランガイド買って
三ッ星店に行くんだなこれが、評価は辛口だろうけど。
うちの実家田舎の小さな飲食店で、ミシュランなんて到底レベルの違う話だけど、
雑誌、TVの取材はことごとく拒否ってるよ。
以前、雑誌に掲載されて客足が増えたのは良いんだけど、
客の回転率が下がって、売り上げ的には落ちたんだよね。
店の許容も小さいし、出せる量は大して変わらんから。
常連さんとかは、混むのをいやがって、こなくなっちゃったし。
そういうお客さんは一回来て、大体終わり。
常連さんの足が遠のいたのが痛いってさ
雑誌、TVの取材はことごとく拒否ってるよ。
以前、雑誌に掲載されて客足が増えたのは良いんだけど、
客の回転率が下がって、売り上げ的には落ちたんだよね。
店の許容も小さいし、出せる量は大して変わらんから。
常連さんとかは、混むのをいやがって、こなくなっちゃったし。
そういうお客さんは一回来て、大体終わり。
常連さんの足が遠のいたのが痛いってさ
553 ：名無しさん＠十周年：2009/09/05(土) 09:26:23 ID:JGDbCeplO
おまえらもミシュランも、完全に勘違いしている。
【京都ビジターの特徴】
京都市内で一人あたり30,000円を消費する宿泊客は全体の25%で、大阪方面からの日帰客（一人あたり消費額6,000円）が多い。
京都市産業観光局調べ
6,000円の料亭を頼むわあ(笑)。観光マニアの俺から見ても京都は負け組の予選敗退。
【京都ビジターの特徴】
京都市内で一人あたり30,000円を消費する宿泊客は全体の25%で、大阪方面からの日帰客（一人あたり消費額6,000円）が多い。
京都市産業観光局調べ
6,000円の料亭を頼むわあ(笑)。観光マニアの俺から見ても京都は負け組の予選敗退。
554 ：名無しさん＠十周年：2009/09/05(土) 09:27:54 ID:PhdtzpVI0
>>549
京都なんてただ古臭いだけ
京都人がカン違いしているほどの文化もへったくれも無い
ただ、権威あるようなフリして素人が本業以外の分野を勝手な
思い込みでランク付けするのがくだらないという話
まあ、それを片手に店に言って「やっぱりああだった」だの俄か評論家に
なるアホな連中がいるということだろうけどね
ゴム屋はもっと性能の良い、危なくないタイヤ作りにいそしめという話
ﾏｼﾞ、ミシュランはウェットも怖いがスタッドレスは韓国タイヤに負けている
雪道では絶対に履けないタイヤ
京都なんてただ古臭いだけ
京都人がカン違いしているほどの文化もへったくれも無い
ただ、権威あるようなフリして素人が本業以外の分野を勝手な
思い込みでランク付けするのがくだらないという話
まあ、それを片手に店に言って「やっぱりああだった」だの俄か評論家に
なるアホな連中がいるということだろうけどね
ゴム屋はもっと性能の良い、危なくないタイヤ作りにいそしめという話
ﾏｼﾞ、ミシュランはウェットも怖いがスタッドレスは韓国タイヤに負けている
雪道では絶対に履けないタイヤ
誰かこのバカに
料理店は料理を作るのが仕事であって、雑誌に載るのが仕事じゃないんだよ。
って諭してやれwww
料理店は料理を作るのが仕事であって、雑誌に載るのが仕事じゃないんだよ。
って諭してやれwww
556 ：名無しさん＠十周年：2009/09/05(土) 09:29:35 ID:pnM7sFnZ0
こんな格付けに一喜一憂するのは、歴史のない東京人だけだろ。
ミシュランの東京版なんてどの店もクズみたいなのばっかしだったぞ。
おまけにくだらん料理で値段は滅茶苦茶高いときたもんだ。
ミシュランの東京版なんてどの店もクズみたいなのばっかしだったぞ。
おまけにくだらん料理で値段は滅茶苦茶高いときたもんだ。
557 ：名無しさん＠十周年：2009/09/05(土) 09:31:34 ID:1b+WtkGn0
作曲家と画家と数学者以外のフランス人は糞
まぁ、あれだな老舗としては
有識者が官僚批判しようとしたら
その有識者や学者のほうが官僚より東大ではるかに成績が悪かった
から逆に馬鹿にされたって構図を思い浮かべているのだな
有識者が官僚批判しようとしたら
その有識者や学者のほうが官僚より東大ではるかに成績が悪かった
から逆に馬鹿にされたって構図を思い浮かべているのだな
560 ：名無しさん＠十周年：2009/09/05(土) 09:33:39 ID:YJ4nTVzCO
>>1のジャン・ニック・タレって人って頭悪いの？
舞台に立たない歌舞伎役者や勝負しない力士と同等なのは、雑誌掲載を拒否する料理人ではなく、料理を出さない料理人だよな。
舞台に立たない歌舞伎役者や勝負しない力士と同等なのは、雑誌掲載を拒否する料理人ではなく、料理を出さない料理人だよな。
京都 案外、大阪と一緒くたにされたのに一番腹を立てていたりしてw
562 ：名無しさん＠十周年：2009/09/05(土) 09:36:41 ID:PhdtzpVI0
京都って部落だか同和だかがあるとこだろ？
で部落出身だと何もしなくても公務員になれて
仕事しなくても首にならないという特権があるという
まったく理解不能な異次元空間
福岡と京都は半島の血が濃いなぁとつくづく思う
で部落出身だと何もしなくても公務員になれて
仕事しなくても首にならないという特権があるという
まったく理解不能な異次元空間
福岡と京都は半島の血が濃いなぁとつくづく思う
563 ：名無しさん＠十周年：2009/09/05(土) 09:39:30 ID:j6KZ0H5eO
えらい傲慢だな。
取材（ってわけでもないけど）する立場の人間が、
「させてもらってる」から、「してやってる」に変わったら終わりだよ。
そんな本を有り難がって参考にする側もどうかと思うけど。
取材（ってわけでもないけど）する立場の人間が、
「させてもらってる」から、「してやってる」に変わったら終わりだよ。
そんな本を有り難がって参考にする側もどうかと思うけど。
564 ：名無しさん＠十周年：2009/09/05(土) 09:44:17 ID:ZOj3ifF/O
＞ミシュランども
祖国に（・∀・♯）カエレ！逝ってよし！二度と日本に来るな！
それが出来ないなら鰤に身売りしろ。
祖国に（・∀・♯）カエレ！逝ってよし！二度と日本に来るな！
それが出来ないなら鰤に身売りしろ。
565 ：名無しさん＠十周年：2009/09/05(土) 09:45:21 ID:xJ4tUPrDO
試合で評価されたくなければ合気道やめたらいい。
てな感じ？
てな感じ？
566 ：名無しさん＠十周年：2009/09/05(土) 09:47:08 ID:DaXSK+PNO
昆布出汁と鰹出汁の違いもわからん白豚が豚の餌でも評価しやがれと誰か
このしろ○○に言ってやって！！ 俺は嫌だが
勝つためにはルールまで変えてしまう国のホワイト○ο○"怒らせたら
ひつこい嫌がらせくらうからな
このしろ○○に言ってやって！！ 俺は嫌だが
勝つためにはルールまで変えてしまう国のホワイト○ο○"怒らせたら
ひつこい嫌がらせくらうからな
567 ：名無しさん＠十周年：2009/09/05(土) 09:49:21 ID:PhdtzpVI0
勝手にきて勝手に調査して勝手に批評して勝手に雑誌に載っけてる。
文句を言おうﾓﾉなら、
ﾊｧ?お前なぁ～…ﾐｼｭﾗﾝ様の本に名前書いてやったんだぞ?光栄にお前やｶｽが!!常識を弁えろ!!
ってｷﾚてんだよね?ﾐｼｭﾗﾝ側はw
文句を言おうﾓﾉなら、
ﾊｧ?お前なぁ～…ﾐｼｭﾗﾝ様の本に名前書いてやったんだぞ?光栄にお前やｶｽが!!常識を弁えろ!!
ってｷﾚてんだよね?ﾐｼｭﾗﾝ側はw
569 ：名無しさん＠十周年：2009/09/05(土) 09:51:46 ID:iMLw/IgK0
ゴム屋死ねｗｗｗ
570 ：名無しさん＠十周年：2009/09/05(土) 09:51:49 ID:iReoLPvC0
店の許可もなく掲載したんだったら、ミシュランを相手に裁判すりゃあいいのに
勝てるだろ
勝てるだろ
571 ：名無しさん＠十周年：2009/09/05(土) 09:52:25 ID:GHpt19z9O
フランス人に配慮を求めるだけ無駄
ミシュラン、死ねばいいのに
ミシュラン(笑)
フランスの印象がどんどん悪くなるな。もともと好きじゃない国だけどｗ
フランスの印象がどんどん悪くなるな。もともと好きじゃない国だけどｗ
574 ：名無しさん＠十周年：2009/09/05(土) 10:06:40 ID:/eUnrctC0
商業主義のタイヤ屋ごときが
神代の千年都市に向かって何様だよ？
それが「格式」って奴だ、覚えとけ腐れ白人。
神代の千年都市に向かって何様だよ？
それが「格式」って奴だ、覚えとけ腐れ白人。
575 ：名無しさん＠十周年：2009/09/05(土) 10:10:34 ID:RtIiY4Zr0
一部勘違いいるけどフランス人だからとか白人だから空気読め無いんじゃないぞ。
ミシュランだから空気読めず、振られた店にまで必至にしがみついてるんだろ。
ミシュランだから空気読めず、振られた店にまで必至にしがみついてるんだろ。
577 ：名無しさん＠十周年：2009/09/05(土) 10:14:37 ID:H6wO2YIz0
と、一般人のブログとかを好き勝手に批評して
大勢で押し寄せ「炎上」させて喜ぶ2ちゃんねらが
「ミシュランガイド」に対して
「仕事を変えろ」と言いたい放題ｗｗｗ
大勢で押し寄せ「炎上」させて喜ぶ2ちゃんねらが
「ミシュランガイド」に対して
「仕事を変えろ」と言いたい放題ｗｗｗ
料理の起源、韓国を早く評価してやれ
579 ：名無しさん＠十周年：2009/09/05(土) 10:22:08 ID:w1WaXC9I0
>>575 プロレスラーが相撲取りにむかってこっちのルールで
試合するから来いって言っているに等しいだろ、ミシュランは。
オレは最強の相撲取りだけど、プロレス的な試合はしたくない
よってことでしょ。拒否した店は。
試合するから来いって言っているに等しいだろ、ミシュランは。
オレは最強の相撲取りだけど、プロレス的な試合はしたくない
よってことでしょ。拒否した店は。
580 ：名無しさん＠十周年：2009/09/05(土) 10:24:19 ID:EaR7+HvyO
黙ってタイヤ作ってろ土方ども
581 ：名無しさん＠十周年：2009/09/05(土) 10:28:05 ID:7jOoLH97O
過剰に客が店に押し寄せたら、サービスの質を維持できなくなってしまう。
タイヤ工場じゃないんだから。
タイヤ工場じゃないんだから。
582 ：名無しさん＠十周年：2009/09/05(土) 10:28:16 ID:mq/QWhw2O
店を評価したければタイヤ屋やめればいい
こっちの方がしっくりくる。しっくりくるぅぅ！
こっちの方がしっくりくる。しっくりくるぅぅ！
583 ：名無しさん＠十周年：2009/09/05(土) 10:28:20 ID:QuQ7CfmEO
日本のマスゴミに似た感じだな。
違うね、観客の前にも出たいし、土俵にも上がりたいが
お 前 の 雑 誌 に は 載 り た く な い
お 前 の 雑 誌 に は 載 り た く な い
味もわからずジャンクフード食って満足しているやからが来ることもそんな連中に評価されるのもイヤつってるんだろ。
しかもソレをネタに金儲けしている分際で思い上がったこと言いやがって。
そんなに参加して欲しけりゃ相応の報酬を支払え。
しかもソレをネタに金儲けしている分際で思い上がったこと言いやがって。
そんなに参加して欲しけりゃ相応の報酬を支払え。
586 ：名無しさん＠十周年：2009/09/05(土) 10:35:17 ID:+9xVLrpz0
これでミシュランがもう少し良いタイヤを作っているというなら多少は説得力があるのだが
ミシュランタイヤはダメ
タイヤでは二流
ミシュランタイヤはダメ
タイヤでは二流
587 ：名無しさん＠十周年：2009/09/05(土) 10:37:41 ID:mo3B3O5DO
>>573
フランスに生まれ育ってから言えよ。よく知らないくせに。
フランスに生まれ育ってから言えよ。よく知らないくせに。
589 ：名無しさん＠十周年：2009/09/05(土) 10:41:45 ID:ZnVeyHPr0
逆ミシュランの本を作れば儲かるかな？
いかに味音痴かを書いて笑い飛ばすってもいいかも。
格付けなんて偉そうにやってるけど、所詮タイヤ屋の「観光ガイ」ドなんだよね～。
いかに味音痴かを書いて笑い飛ばすってもいいかも。
格付けなんて偉そうにやってるけど、所詮タイヤ屋の「観光ガイ」ドなんだよね～。
590 ：名無しさん＠十周年：2009/09/05(土) 10:41:59 ID:xg7TqM2UO
ミシュランのあのキャラクターって、皮膚病の一種なんだよね
取材断られて涙目で逆切れ会見してるこいつこそ
職変えた方がいいんじゃねｗ
職変えた方がいいんじゃねｗ
592 ：名無しさん＠十周年：2009/09/05(土) 10:45:39 ID:JGDbCeplO
フランス人にすれば、ナンチャってフレンチ、混ぜ混ぜワインを喜ぶ日本人は、味噌つければ机も食う連中だろうよ。
てかね、京都の「一見さんお断り」は、さんざん既出だろうけど
客に合わせて対応するための文化だろ。
いわば、その日その日の接客が、その客のためのオーダーメイド。
これをミシュランに載せるなんてのは、オーダーメイドのスーツを万人に着せて
着心地をあれこれ言わせるようなもので、野暮もいいとこ。
客に合わせて対応するための文化だろ。
いわば、その日その日の接客が、その客のためのオーダーメイド。
これをミシュランに載せるなんてのは、オーダーメイドのスーツを万人に着せて
着心地をあれこれ言わせるようなもので、野暮もいいとこ。
594 ：名無しさん＠十周年：2009/09/05(土) 10:50:10 ID:0H4Y9tJnO
本業のタイヤをしっかり作れよ
なんで上から目線で非難されなきゃならんの？
なんで上から目線で非難されなきゃならんの？
＞味噌つければ机も食う連中だろうよ。
さすがにそれはないｗ
外国にもナンチャッテ日本食レストランってあるからね
さすがにそれはないｗ
外国にもナンチャッテ日本食レストランってあるからね
597 ：名無しさん＠十周年：2009/09/05(土) 10:59:27 ID:hbolEr5PO
>>593
まあ、西洋人ってのは基本的に規模と効率を追求して、他人の
努力を本来無価値な定規を用いることで価値評価そのものを
価値あるように見せる我利我利亡者のテクニックだからなあ。
Ｓ＆Ｐもミシュランも、なにも作らず、努力せずに金を毟るだけの仕組み。
金本位制の崩れたアメリカの紙幣が無価値か何十分の一しかないのに
価値あるもののように仕立ててあるみたいなもんだろ。
まあ、西洋人ってのは基本的に規模と効率を追求して、他人の
努力を本来無価値な定規を用いることで価値評価そのものを
価値あるように見せる我利我利亡者のテクニックだからなあ。
Ｓ＆Ｐもミシュランも、なにも作らず、努力せずに金を毟るだけの仕組み。
金本位制の崩れたアメリカの紙幣が無価値か何十分の一しかないのに
価値あるもののように仕立ててあるみたいなもんだろ。
ああこの人フランス人なのか・・・どおりで
横綱昇進を決めるのは横綱審議委員会なんだろうけど、
そういうのに相当する組織なわけなの？
ミシュランて。
そういうのに相当する組織なわけなの？
ミシュランて。
600 ：名無しさん＠十周年：2009/09/05(土) 11:19:07 ID:26nXipp6O
食い物がらみで日本人を怒らせるなんてな……………。
………ミシュラン終わったな………。
………ミシュラン終わったな………。
601 ：名無しさん＠十周年：2009/09/05(土) 11:25:37 ID:t6Z7ipG/0
つまりミシュラン（見知らん）人に評価されるのが気に要らない訳だな
602 ：名無しさん＠十周年：2009/09/05(土) 11:26:41 ID:rMe+a3aVO
ミシュラン読んで店選ぶ奴なんかいるの？
603 ：名無しさん＠十周年：2009/09/05(土) 11:29:01 ID:l1i76Tj4O
>>601
審議c(ry
審議c(ry
604 ：名無しさん＠十周年：2009/09/05(土) 11:29:25 ID:zFtdfUFH0
東京版の影響がすごかったからな、予約で３ヶ月待ちとか
すし屋の爺さんがTVに出まくったり、フランスの最高のシェフと親友とか
どう考えてもその日初めて会う感じなのに
すし屋の爺さんがTVに出まくったり、フランスの最高のシェフと親友とか
どう考えてもその日初めて会う感じなのに
605 ：名無しさん＠十周年：2009/09/05(土) 11:31:22 ID:Hc56D+IHO
食い物の恨みは怖いよ
606 ：名無しさん＠十周年：2009/09/05(土) 11:32:43 ID:pUm1A3GCO
凄い横柄な態度で只で飲み食いするフランス人は死ねば良いのに
607 ：名無しさん＠十周年：2009/09/05(土) 11:36:37 ID:phch8h83O
弱虫京都
そんなに欲しい(笑)？特別扱い
そんなに欲しい(笑)？特別扱い
608 ：名無しさん＠十周年：2009/09/05(土) 11:37:53 ID:h2mt9T+W0
これフランス人の好みだから日本人関係ねえんじゃねえの
とかは誰も思わんのかね
育った環境によって味覚はぜんぜんちがうわけで国が違えば味に対する評価も全然違ってくる
とかは誰も思わんのかね
育った環境によって味覚はぜんぜんちがうわけで国が違えば味に対する評価も全然違ってくる
609 ：名無しさん＠十周年：2009/09/05(土) 11:42:19 ID:s9l9N6w7O
馬鹿だな
歌舞伎役者はわざわざ外国人に
星で評価されたいと思わないだろ
そもそも食は主観の塊だし
なにをそんな上から目線
歌舞伎役者はわざわざ外国人に
星で評価されたいと思わないだろ
そもそも食は主観の塊だし
なにをそんな上から目線
ミシュランの評価人にたこ焼き・お好み焼きの味がわかるものか
ミシュランで店選ぶ馬鹿なんているかよ
613 ：名無しさん＠十周年：2009/09/05(土) 11:48:26 ID:YlWzy32N0
「恨ミシュラン・最後の聖戦～今度は戦争だ！！」
て企画でサイバラに暴れさせるのはどうだろう
花田やホモ勝みたくこのフランス親父をネタキャラにしていじりまくったれや
て企画でサイバラに暴れさせるのはどうだろう
花田やホモ勝みたくこのフランス親父をネタキャラにしていじりまくったれや
616 ：名無しさん＠十周年：2009/09/05(土) 12:16:00 ID:bDNlhdhX0
>>531
大企業云々は関係ないよ
話し合いで和解に至れない（掲載拒否しても受け入れられなかったわけだから）なら
裁判するなりして自衛しないとってこと
他の所のは拒否されたら載せてないらしいから
京都では何かあったかグルになっての話題づくりの可能性もなくはないけど・・・
>>534
それでも従わねば違法であり無法者
って、わかる？
大企業云々は関係ないよ
話し合いで和解に至れない（掲載拒否しても受け入れられなかったわけだから）なら
裁判するなりして自衛しないとってこと
他の所のは拒否されたら載せてないらしいから
京都では何かあったかグルになっての話題づくりの可能性もなくはないけど・・・
>>534
それでも従わねば違法であり無法者
って、わかる？
617 ：名無しさん＠十周年：2009/09/05(土) 12:16:25 ID:ZmfAoFtt0
ミシュランの格も落ちたもんだｗ
618 ：名無しさん＠十周年：2009/09/05(土) 12:16:36 ID:8YzTJEzu0
お黙りなさい。 取材を受けない店には、大砲をぶちこみますわよ。
619 ：名無しさん＠十周年：2009/09/05(土) 12:18:36 ID:Z+JSjCus0
歌舞伎役者や相撲取りだって☆で評価されたくねーだろうよ
620 ：名無しさん＠十周年：2009/09/05(土) 12:20:09 ID:ZIz1ZHOF0
本業のタイヤではゴミタイヤばかり製造していたミシュラン
☆マイナス３つです！
☆マイナス３つです！
621 ：名無しさん＠十周年：2009/09/05(土) 12:23:22 ID:ZS2CinMZ0
ミシュラン幹部のつぶやき。
「イエローモンキーがブツブツと騒いでいるようだな。
どうせ三つ星行けないビンボー人だし、広告費に
換算したら笑いが止まらないな。もっと騒げ。
白人、特にフランスにはコンプレックスの固まり人種だから
また即完売だ。早く増刷しておけw」
>>614
ん？イタリア料理とロシア料理が混ざったのがフレンチだろ？
ん？イタリア料理とロシア料理が混ざったのがフレンチだろ？
何様なんだよｗ
自国の店にだけ☆付けて遊んでろ
自国の店にだけ☆付けて遊んでろ
624 ：名無しさん＠十周年：2009/09/05(土) 12:24:14 ID:FhzZIz2tO
>>612
ミーハー小金持ちなら選ぶだろうな
ミーハー小金持ちなら選ぶだろうな
625 ：名無しさん＠十周年：2009/09/05(土) 12:25:39 ID:t6Z7ipG/0
こいつらにサンマの塩焼きだけは絶対に食わせない
俺が好きだった元禄時代から続いている寿司店は
どっちの料理ショーに取り上げられて１年くらい大繁盛。
一過性の客が去った後、味のレベルが格段に落ちた。
大量に来る一見さんのために仕事のやり方を変えないと
捌けなくて、そして元に戻らなかったのさ。
どっちの料理ショーに取り上げられて１年くらい大繁盛。
一過性の客が去った後、味のレベルが格段に落ちた。
大量に来る一見さんのために仕事のやり方を変えないと
捌けなくて、そして元に戻らなかったのさ。
627 ：名無しさん＠十周年：2009/09/05(土) 12:30:25 ID:JPfLqny20
そもそも美味いものが食いたくて、料理に興味があるなら気に入った店の一件は出来るはず。
ならその店の大将や板さんと懇意にもなるはず。親しくなった料理人に良い店を教えて貰えば外れは少ない。
雑誌のライターやミシュランの評価人と自分の感性が合うなんて保証は、これっぽっちもないしな。
ならその店の大将や板さんと懇意にもなるはず。親しくなった料理人に良い店を教えて貰えば外れは少ない。
雑誌のライターやミシュランの評価人と自分の感性が合うなんて保証は、これっぽっちもないしな。
628 ：名無しさん＠十周年：2009/09/05(土) 12:57:10 ID:fFEXlo180
ガイドブック見て観光客にどかどか来られても困るわけ。
材料の仕入れやらの問題もあるし。それによって贔屓のお客さん
が締め出しをくってしまったりするわけだし。
お客さんと一緒に長い間に醸成してきた店の雰囲気もあるしね。
だから、載せられるのは迷惑。やめて欲しい。
それに何より、ミシュランに載せれば誰でも彼でも有難がるだろうという
態度が気に入らないよ。腹立たしい。・・・というのが本心だろうね。
材料の仕入れやらの問題もあるし。それによって贔屓のお客さん
が締め出しをくってしまったりするわけだし。
お客さんと一緒に長い間に醸成してきた店の雰囲気もあるしね。
だから、載せられるのは迷惑。やめて欲しい。
それに何より、ミシュランに載せれば誰でも彼でも有難がるだろうという
態度が気に入らないよ。腹立たしい。・・・というのが本心だろうね。
はっきり言ってやれよ
フランス人に評価されたくないんだって
フランス人に評価されたくないんだって
630 ：名無しさん＠十周年：2009/09/05(土) 13:09:29 ID:MX9ycnO90
フランスが、イタリアから真似たもの、パリの街（イタリア人建築家が設計）
下水道（糞尿を窓からブン投げてた）・ナイフ・フォーク（手食い犬食いだった）
ブラジャー（ノーブラだった、今もあんまし変わらない）・車のデザイン
（数年前までイタリアのデザイン事務所に頼んでた）・フランス料理
（肉をかぶり付く位だった）その他、芸術やファッション全てイタリアの
物真似とういうか成績優秀者をイタリアに留学させて今のフランスがある。
しかし、ミシュランガイドにイタリアのイタリアンレストランは数件しかない。
631 ：名無しさん＠十周年：2009/09/05(土) 13:13:10 ID://zKQDDEO
タイヤ屋ごときに評価はされたくないんだろ
632 ：名無しさん＠十周年：2009/09/05(土) 13:14:05 ID:Sy8QEkKt0
633 ：名無しさん＠十周年：2009/09/05(土) 13:16:48 ID:RXgFL19o0
ゴム臭え
634 ：名無しさん＠十周年：2009/09/05(土) 13:17:19 ID:ckekRdGn0
別に高給じゃなくても、ファミレスとかマックとかチェーン店じゃない
スナックとかにはやっぱその店の空気ってあるだろ？
自分らだって行き着けのお店に空気みだすような変な新顔の人がきたらやだろ？
スナックとかにはやっぱその店の空気ってあるだろ？
自分らだって行き着けのお店に空気みだすような変な新顔の人がきたらやだろ？
635 ：名無しさん＠十周年：2009/09/05(土) 13:19:52 ID:gUnf1ia80
外国人に日本料理の適切な評価が出来るか
外国人向けの味覚の料理店と記せ
外国人向けの味覚の料理店と記せ
636 ：名無しさん＠十周年：2009/09/05(土) 13:37:01 ID:JGDbCeplO
はっきり言えば国際文化のスタンダードは、フランス人。
国際会議の公用語は英語だか正式にはフランス語。国際会議の晩餐会は、フランス料理。ドレスはもちろんオートクチュール。
国際的にアジアの日本人は文化のスタンダードではない。逆らうのは身の程知らずになる。
国際会議の公用語は英語だか正式にはフランス語。国際会議の晩餐会は、フランス料理。ドレスはもちろんオートクチュール。
国際的にアジアの日本人は文化のスタンダードではない。逆らうのは身の程知らずになる。
637 ：名無しさん＠十周年：2009/09/05(土) 13:58:12 ID:gUnf1ia80
>>636
おまえは選民思想に凝り固まっているな
おまえは選民思想に凝り固まっているな
638 ：名無しさん＠十周年：2009/09/05(土) 14:07:35 ID:R/Cr4jDr0
っていうか、本当は地元で相手にされなくなったからこっちに逃げてきただけなんじゃないの？
本国で相手にされなくなったから、日本にきてるんだろ。
おいかえよ。
東京で流行遅れになったファッションが、５年後に岩手県ではやるみたいなかんじじゃねーのか？
おいかえよ。
東京で流行遅れになったファッションが、５年後に岩手県ではやるみたいなかんじじゃねーのか？
642 ：名無しさん＠十周年：2009/09/05(土) 14:15:38 ID:+aCbjzy/0
どんな料理もテリヤキソース掛けときゃ旨い旨いと叫ぶよ
すましの繊細な味なんか絶対分からない
すましの繊細な味なんか絶対分からない
644 ：名無しさん＠十周年：2009/09/05(土) 14:23:13 ID:C5mP+eKL0
そろそろ、ブリヂストンガイドってもの出してくれよ。
645 ：名無しさん＠十周年：2009/09/05(土) 14:25:11 ID:F4q+XfJ1O
>>643
都会は都会で、イカの刺身が食べたくても真っ白なイカの刺身しか食べられないけどな
都会は都会で、イカの刺身が食べたくても真っ白なイカの刺身しか食べられないけどな
646 ：名無しさん＠十周年：2009/09/05(土) 14:25:45 ID:jee/7wSdO
>>644
鳩山がやるのか？
鳩山がやるのか？
世界標準
648 ：名無しさん＠十周年：2009/09/05(土) 14:29:11 ID:hjFAUnFK0
ミシュランガイド大阪京都版
「関西では知らぬものはいないという名店。スタッフは中国語に精通しており動きも
全く無駄が無い。ただし床が滑りやすいのがやや難点である。
単品料理の餃子は店名の一部にもなっており至福の味である。ぜひ堪能されたい。」
「京橋の代名詞的存在。銀色の玉を使うカジノ、高級ナイトクラブ、豪華中華料理、
癒しのサウナ、その他さまざまな設備を持ち合わせる総合レジャービルである。
交通アクセスも良く初心者でも気軽に訪れる事ができるであろう名店。」
「店名を出さない条件で掲載許可を頂いた。ここでは伏字で喫茶Ｙとする。
すでに一部の層から絶大なる人気を得ているのは言うまでもない。
リーズナブルな価格設定でありながらそのコストパフォーマンスには圧倒される。
『あさチャン』と共にはしごするのも良いだろう。心して入りたい隠れた名店。」
「関西では知らぬものはいないという名店。スタッフは中国語に精通しており動きも
全く無駄が無い。ただし床が滑りやすいのがやや難点である。
単品料理の餃子は店名の一部にもなっており至福の味である。ぜひ堪能されたい。」
「京橋の代名詞的存在。銀色の玉を使うカジノ、高級ナイトクラブ、豪華中華料理、
癒しのサウナ、その他さまざまな設備を持ち合わせる総合レジャービルである。
交通アクセスも良く初心者でも気軽に訪れる事ができるであろう名店。」
「店名を出さない条件で掲載許可を頂いた。ここでは伏字で喫茶Ｙとする。
すでに一部の層から絶大なる人気を得ているのは言うまでもない。
リーズナブルな価格設定でありながらそのコストパフォーマンスには圧倒される。
『あさチャン』と共にはしごするのも良いだろう。心して入りたい隠れた名店。」
649 ：名無しさん＠十周年：2009/09/05(土) 14:32:07 ID:Nwa0B2vW0
自分たちがナンバー1だと思ってたのに拒否されて
相当ムカついたんだろうなｗ
相当ムカついたんだろうなｗ
掲載拒否店､老舗とかは昔からのお客さんを大事にしていきたいというのもあるだろうし｡
儲け以外の目的､地元のお客さんが喜ぶ顔を見たいとかそういうのでやっている人達もいるので
何でもかんでも旨ければ一律にミシュランに載せるのはどうかと｡
いい宣伝にはなるけどね｡
儲け以外の目的､地元のお客さんが喜ぶ顔を見たいとかそういうのでやっている人達もいるので
何でもかんでも旨ければ一律にミシュランに載せるのはどうかと｡
いい宣伝にはなるけどね｡
651 ：名無しさん＠十周年：2009/09/05(土) 14:35:11 ID:ZVpK8pX0O
グッドイヤーガイド
652 ：名無しさん＠十周年：2009/09/05(土) 14:35:41 ID:Nwa0B2vW0
>>645
活けイカなんて食えるぞ
活けイカなんて食えるぞ
653 ：名無しさん＠十周年：2009/09/05(土) 14:39:03 ID:GZ8fYVWA0
歌舞伎役者→舞台に上がる、相撲取り→土俵に上がる
は正しいけど料理店→ミシュランに掲載ってのは違うだろ
料理店→客に料理を出すなんだから
このフランス人、実は朝鮮人じゃないの？
は正しいけど料理店→ミシュランに掲載ってのは違うだろ
料理店→客に料理を出すなんだから
このフランス人、実は朝鮮人じゃないの？
654 ：名無しさん＠十周年：2009/09/05(土) 14:40:29 ID:wuMhXvP+0
なんで神戸が入ってないのよ
655 ：名無しさん＠十周年：2009/09/05(土) 14:41:30 ID:O71qB4yKO
日本的風習も判らん外人がグダグダ言っても説得力ない
656 ：名無しさん＠十周年：2009/09/05(土) 14:42:00 ID:+cw0/sIk0
ほんと、
プロのサーファーを名乗りたかったら
サーファー協会に登録しないといけない
って前提でウソツキ呼ばわりするアホと
変わらないぐらいのお粗末な社会観だよねえｗ
国技における土俵の様な絶対的な場所と認められてない
ってのがまずあんのに恥ずかし過ぎる。
プロのサーファーを名乗りたかったら
サーファー協会に登録しないといけない
って前提でウソツキ呼ばわりするアホと
変わらないぐらいのお粗末な社会観だよねえｗ
国技における土俵の様な絶対的な場所と認められてない
ってのがまずあんのに恥ずかし過ぎる。
ミシュランとかムーディーズとか、
呼ばれもしないのに勝手に品定めしてご大層にランク付けするとか、
しかもその鑑定が外れても何にも責任取らないんだよね。
ホント何様なんだろ？コイツラ。
それ程、ブランドに騙される消費者が多いのか。
呼ばれもしないのに勝手に品定めしてご大層にランク付けするとか、
しかもその鑑定が外れても何にも責任取らないんだよね。
ホント何様なんだろ？コイツラ。
それ程、ブランドに騙される消費者が多いのか。
658 ：名無しさん＠十周年：2009/09/05(土) 14:43:21 ID:+cw0/sIk0
そもそも
批評なんだから出来る範囲で取材して勝手に載せればいいだけの話だもんねえ
批評なんだから出来る範囲で取材して勝手に載せればいいだけの話だもんねえ
659 ：名無しさん＠十周年：2009/09/05(土) 14:45:55 ID:atTSEexdO
敬天新聞の出番ですな
批評なら話が早いんだが、ガイドブックだから駄目な
店は最初っから載せない。
善意の無礼だけにやっている方もひかないｗ
頓珍漢な善意ってのがいちばん性質が悪い。
店は最初っから載せない。
善意の無礼だけにやっている方もひかないｗ
頓珍漢な善意ってのがいちばん性質が悪い。
モンドセレクションのほうが、ミシュランよりいい奴かもしれん
記者会見でわざわざこんな発言するってなぁ…
どんだけ殿様気分なんだか
どんだけ殿様気分なんだか
663 ：名無しさん＠十周年：2009/09/05(土) 14:53:02 ID:hchXb2ya0
>>店の売り上げが伸びるのに残念なこと。評価されたくなければ違う仕事をすべきだ
唾棄すべき傲慢さだな。
唾棄すべき傲慢さだな。
664 ：名無しさん＠十周年：2009/09/05(土) 14:55:05 ID:R0/fjtuRO
まずはお前の味覚は☆いくつなんだよボケ
665 ：名無しさん＠十周年：2009/09/05(土) 14:55:06 ID:sGY5FeasO
ミシュランて馬鹿しかいないの？
べつにミシュランに評価されなくても困らんよ誰も
べつにミシュランに評価されなくても困らんよ誰も
666 ：名無しさん＠十周年：2009/09/05(土) 14:56:20 ID:lo+F9KB80
うわーこの発言で日本人の大部分を敵に回しちゃったな
667 ：名無しさん＠十周年：2009/09/05(土) 14:57:35 ID:CfVvlGpYO
コイツら冷凍うどんに☆２個だからな
知れてるわ
知れてるわ
また品の無いにわか成金のイナゴにあって
名店が台無しになるわけですね・・・
高級店でも金さえ出せば客だって考えだから
さぞや店の雰囲気が慇懃無礼に見えるんだろうね
名店が台無しになるわけですね・・・
高級店でも金さえ出せば客だって考えだから
さぞや店の雰囲気が慇懃無礼に見えるんだろうね
669 ：名無しさん＠十周年：2009/09/05(土) 14:58:49 ID:8z8YD1qW0
みんなでミシュラン不買運動起こそうぜ。
傲慢なフレンチ野郎に大和魂を見せつけてやろう。
傲慢なフレンチ野郎に大和魂を見せつけてやろう。
670 ：名無しさん＠十周年：2009/09/05(土) 14:59:24 ID:Bbktf+N80
突っ込み度０
671 ：名無しさん＠十周年：2009/09/05(土) 15:01:34 ID:Bbktf+N80
>>669
お前がタイヤ食べたらいい
お前がタイヤ食べたらいい
672 ：名無しさん＠十周年：2009/09/05(土) 15:01:56 ID:nmAk1isx0
傲慢同士つぶしあえｗ
>>669
不買以前にそんなに利用者はいないかと
不買以前にそんなに利用者はいないかと
674 ：名無しさん＠十周年：2009/09/05(土) 15:04:26 ID:sCJV0tl/0
タイヤミシュラン
ブリヂストン ☆☆☆
ミシュラン ☆
ブリヂストン ☆☆☆
ミシュラン ☆
675 ：名無しさん＠十周年：2009/09/05(土) 15:04:28 ID:dYX4cHIvO
京人気質も胸糞悪いがフランスのそれも同等かそれ以上だね
>>648
食指がわかない…
食指がわかない…
678 ：名無しさん＠十周年：2009/09/05(土) 15:14:05 ID:8GzLCnfPO
味知らん
679 ：名無しさん＠十周年：2009/09/05(土) 15:21:49 ID:zkrWIolh0
>>676
突っ込めよカス
突っ込めよカス
681 ：名無しさん＠十周年：2009/09/05(土) 15:30:54 ID:j8cHZGnZ0
同じ店で同じものを食しても微妙に違うだろ。とうぜん自身の体調もあるし季節によっても。
人様の評価はそこそこに、できるだけ本人の好みに合う店に行く事ですよ。
でもミシュランガイド京都・大阪は買いますけどね。
人様の評価はそこそこに、できるだけ本人の好みに合う店に行く事ですよ。
でもミシュランガイド京都・大阪は買いますけどね。
682 ：名無しさん＠十周年：2009/09/05(土) 15:39:07 ID:B6uHusbhO
中国ウナギでも食わしとけ
わが社のタイヤそっくりだって喜んで☆くれるぞ
わが社のタイヤそっくりだって喜んで☆くれるぞ
683 ：名無しさん＠十周年：2009/09/05(土) 15:44:31 ID:Un34URno0
684 ：名無しさん＠十周年：2009/09/05(土) 16:08:24 ID:WcOvQcxu0
成金や芸能人みたいなおかしな人間に来て欲しくない店が多いんだろ。
685 ：名無しさん＠十周年：2009/09/05(土) 16:11:28 ID:+aCbjzy/0
このおっさんＴＶの格付け番組に呼んでくれ
ワインなんか絶対間違わないよなｗ
もし断ったら同じ台詞返したれ
ワインなんか絶対間違わないよなｗ
もし断ったら同じ台詞返したれ
686 ：名無しさん＠十周年：2009/09/05(土) 16:11:39 ID:iReoLPvC0
ミシュランガイドの掲載の許可もしないまま
身勝手な記事で被害がでた店が集団で訴訟を起こすべきだろ
単純に客が増えればいいってもんじゃあねえよ
店によって許容範囲って決まってるんだから
身勝手な記事で被害がでた店が集団で訴訟を起こすべきだろ
単純に客が増えればいいってもんじゃあねえよ
店によって許容範囲って決まってるんだから
687 ：名無しさん＠十周年：2009/09/05(土) 16:18:15 ID:2FqLTZ7g0
こういう日本人をなめたフランス糞虫の本を買う日本人は自虐趣味か＾＾＾
まだやってたか、馬鹿ミシュラン
アジア、イスラム当たりは元から見下してるからな
ブルカとかブルキニも文句を言う奴ら
アジア、イスラム当たりは元から見下してるからな
ブルカとかブルキニも文句を言う奴ら
689 ：名無しさん＠十周年：2009/09/05(土) 16:53:32 ID:RimMjrPi0
ミシュランの社風にフェアという概念は無いからな
こっそり食いに言って「そいつが」気に入ったかどうかで勝手にランク付けし
権威があるかのように公開する
ミシュランの糞タイヤをテストする時だって正式に代理店から貸し出しを受けて
合意の下で記事にするというのに
ミシュランの「客が増えるのに」「一番強いと言いつつ勝負をしない」は的外れ
どの店もしのぎを削って闘っているからこそ生き残っている
☆は客が自分の胸に刻む
味音痴のゴム屋がしゃしゃり出る余地は無いんだけど・・・ＫＹ？
こっそり食いに言って「そいつが」気に入ったかどうかで勝手にランク付けし
権威があるかのように公開する
ミシュランの糞タイヤをテストする時だって正式に代理店から貸し出しを受けて
合意の下で記事にするというのに
ミシュランの「客が増えるのに」「一番強いと言いつつ勝負をしない」は的外れ
どの店もしのぎを削って闘っているからこそ生き残っている
☆は客が自分の胸に刻む
味音痴のゴム屋がしゃしゃり出る余地は無いんだけど・・・ＫＹ？
690 ：名無しさん＠十周年：2009/09/05(土) 17:09:26 ID:wwcrm44q0
ダンロップ ☆☆☆
ヨコハマ ☆☆☆
ﾌﾞﾘジスﾄﾝ ☆☆☆
ｺﾝﾁﾈﾝﾀﾙ ☆☆☆
ビレリ ☆☆☆
グッドイヤー ☆☆☆
ハンコック ☆☆
ミシュラン ☆☆
ナンカン ☆
ヨコハマ ☆☆☆
ﾌﾞﾘジスﾄﾝ ☆☆☆
ｺﾝﾁﾈﾝﾀﾙ ☆☆☆
ビレリ ☆☆☆
グッドイヤー ☆☆☆
ハンコック ☆☆
ミシュラン ☆☆
ナンカン ☆
691 ：名無しさん＠十周年：2009/09/05(土) 17:42:06 ID:02ldPdU80
今北海道に住んでる身としては
少なくとも冬タイヤでミシュランはありえんな
まさしく自殺行為 性能低すぎ
少なくとも冬タイヤでミシュランはありえんな
まさしく自殺行為 性能低すぎ
というか・・・味が分からんとか鑑定眼がないなんて言い張るなら
ミシュランなんか読まなきゃいいじゃん・・・
こんなガイドブック読むのは外人ぐらいだろ？
ミシュランなんか読まなきゃいいじゃん・・・
こんなガイドブック読むのは外人ぐらいだろ？
やっぱ外人とは友達になれねぇな、と思った。
694 ：名無しさん＠十周年：2009/09/05(土) 18:05:52 ID:jC3hJM+20
>掲載拒否店でも価値があれば入れる
載せたあとで、掲載料をせびるということ?
金で星を売ってばかりだと、信頼度が落ちるから工作するってこと?
載せたあとで、掲載料をせびるということ?
金で星を売ってばかりだと、信頼度が落ちるから工作するってこと?
こうやって自分らの価値観を日本人に押し付けようとする欧米人。
大東亜戦争は起こるべくして起こった。
プライドの高い日本人を馬鹿にするな、ということ。
大東亜戦争は起こるべくして起こった。
プライドの高い日本人を馬鹿にするな、ということ。
696 ：名無しさん＠十周年：2009/09/05(土) 18:19:10 ID:YmuvOAmA0
>>693
日本版は日本人が作ってる
調査をするのも採点するのも日本人
>>691
昔、日本製タイヤがイマイチな頃はピレリとかミシュランというと
欧米盲目的崇拝で高性能・高級というイメージがあったけどな
ミシュランに限って言えば実態は今のミシュランタイヤを見てのとおり
この「一方的な」ガイドブックは、要はミシュランを信じれるかどうかに尽きる
ｵﾚは信じない
日本版は日本人が作ってる
調査をするのも採点するのも日本人
>>691
昔、日本製タイヤがイマイチな頃はピレリとかミシュランというと
欧米盲目的崇拝で高性能・高級というイメージがあったけどな
ミシュランに限って言えば実態は今のミシュランタイヤを見てのとおり
この「一方的な」ガイドブックは、要はミシュランを信じれるかどうかに尽きる
ｵﾚは信じない
もう何と言えば
700 ：名無しさん＠十周年：2009/09/05(土) 18:59:19 ID:QjB3IgF60
もう何と言えば
702 ：名無しさん＠十周年：2009/09/05(土) 19:17:21 ID:xKlfwcjHO
所詮、白豚どもは侵略民族なんだよ
強気とかじゃなくて
ただの傲慢じゃねぇか
何様のつもりだよ
ただの傲慢じゃねぇか
何様のつもりだよ
まあ、向こうが評価するもの勝手だけどな。
ただ、ミシュランってどっちかっていうと上から目線で態度でかかったから
こういう、捨て台詞じみたこと言うと笑っちまうな。
ただ、ミシュランってどっちかっていうと上から目線で態度でかかったから
こういう、捨て台詞じみたこと言うと笑っちまうな。
705 ：名無しさん＠十周年：2009/09/05(土) 19:43:06 ID:gkWgeRdb0
強気の発言は、ミシュラン側の自信のなさの現われじゃないのかな？
数字で不人気・不支持が現れてきたから
★「ミシュランガイドはインチキ」との馬脚を終に現した。
( 2007/11/20 )
ミシュランガイドで星数の評価付けをしていた人が、
「星数の評価はインチキ」と暴露し、以前フランスで話題になったが、
今回日本版を出すに至り、終にその馬脚を現した。
ミシュラン・ガイドブックは、正しい店の評価には目もくれず、
単に量販を企み利益を上げるためだけの本だったのだ。
日本人にも出来ない和食店の優劣・評価・順位付けが何故フランス人に
出来るのか？
日本人２人を含む５人が評価したというが、その評価する日本人を選定
することすら日本人には出来ない。しかも、東京１区位の狭いパリなら
いざ知らず、僅か１年数ヶ月で……
http://ksuzuki.iza.ne.jp/blog/entry/396860/
数字で不人気・不支持が現れてきたから
★「ミシュランガイドはインチキ」との馬脚を終に現した。
( 2007/11/20 )
ミシュランガイドで星数の評価付けをしていた人が、
「星数の評価はインチキ」と暴露し、以前フランスで話題になったが、
今回日本版を出すに至り、終にその馬脚を現した。
ミシュラン・ガイドブックは、正しい店の評価には目もくれず、
単に量販を企み利益を上げるためだけの本だったのだ。
日本人にも出来ない和食店の優劣・評価・順位付けが何故フランス人に
出来るのか？
日本人２人を含む５人が評価したというが、その評価する日本人を選定
することすら日本人には出来ない。しかも、東京１区位の狭いパリなら
いざ知らず、僅か１年数ヶ月で……
http://ksuzuki.iza.ne.jp/blog/entry/396860/
つまりどういうことです？
707 ：名無しさん＠十周年：2009/09/05(土) 19:49:10 ID:0o1okoUF0
ミシュランを評価すればいいんじゃね？
もう何と言えば
709 ：名無しさん＠十周年：2009/09/05(土) 19:57:14 ID:XhXFvlFs0
ミシュランガイドという、タイヤの買い方の本でも出すのか？
710 ：名無しさん＠十周年：2009/09/05(土) 20:10:16 ID:I8G8CdBDO
レストラン業界でタイヤの評価本出せばいいね
711 ：名無しさん＠十周年：2009/09/05(土) 20:12:11 ID:+dugEP9D0
美味しんぼの作者を判定員にすればよかったんだよ。
みしゅらんうぜえええええ
料理はみせもんじゃねえよ
料理はみせもんじゃねえよ
713 ：名無しさん＠十周年：2009/09/05(土) 20:15:14 ID:KJVt1hnyO
食って評価するぐらいしかできないなら仕事変えろよタイヤ屋風情が。
714 ：名無しさん＠十周年：2009/09/05(土) 20:16:35 ID:/6fhhT020
>>711
「オーストラリアは移民への差別がなくて素晴らしい」 と散々言っていて、
いざ自分たちが移住したらクソミソに人種差別されまくりで
泣きベソかいて帰ってきてチワワみたいにブルってる雁○氏のことでつか？
「オーストラリアは移民への差別がなくて素晴らしい」 と散々言っていて、
いざ自分たちが移住したらクソミソに人種差別されまくりで
泣きベソかいて帰ってきてチワワみたいにブルってる雁○氏のことでつか？
ただ☆つけるだけの分際で何様ですか？
716 ：名無しさん＠十周年：2009/09/05(土) 21:06:17 ID:iQ4VRjRJ0
もう犬坂は日本じゃないからｗ
ミシュランさん、ご自由にやって下さいｗ
ミシュランさん、ご自由にやって下さいｗ
718 ：名無しさん＠十周年：2009/09/05(土) 21:14:05 ID:7D8yH29iO
719 ：名無しさん＠十周年：2009/09/05(土) 22:27:38 ID:/eUnrctC0
何故か「格式があるランク付け」という幻想を
上手く刷り込む事に成功したミシュランが。
本当に格式のある千年都市の老舗に掲載断られて
大衆の刷り込みが解けるのを焦ってるな。
上手く刷り込む事に成功したミシュランが。
本当に格式のある千年都市の老舗に掲載断られて
大衆の刷り込みが解けるのを焦ってるな。
720 ：名無しさん＠十周年：2009/09/05(土) 22:30:22 ID:+CwZ7fD70
どう評価されようと大阪の庶民の味と高級料理店の評価がちがうってことで
どっちも逃げ道あるんだからいいんじゃないの
どっちも逃げ道あるんだからいいんじゃないの
721 ：名無しさん＠十周年：2009/09/05(土) 22:30:28 ID:d1yR11QvO
フランスではパンがないときはケーキ食べればいいと
言う人がいるみたいだし
言う人がいるみたいだし
722 ：名無しさん＠十周年：2009/09/05(土) 22:33:48 ID:B2JxOCyMO
文化が違うのに無理矢理格付けして気に入らないなら転業しろとはこれいかに
欧州でやってればいいじゃん
欧州でやってればいいじゃん
実際京都の料亭とかは、料理食べる部屋の隣のふすまを開けると、
赤と紫の絹の布団が敷いてあったりするんだろ。
なんつーかもうアンダーグラウンドな世界なんだから、素人さんが
気軽に踏み込んでいい世界じゃないんだよな。
控えろ。ミシュラン。
赤と紫の絹の布団が敷いてあったりするんだろ。
なんつーかもうアンダーグラウンドな世界なんだから、素人さんが
気軽に踏み込んでいい世界じゃないんだよな。
控えろ。ミシュラン。
724 ：名無しさん＠十周年：2009/09/06(日) 00:37:41 ID:lrrNmuLQ0
フランス人は日本人より劣っているということが認められないのかね？
「ミシュランおことわり」のステッカーでも貼れよ
>>726
ちょｗちがうだろｗｗｗ
ちょｗちがうだろｗｗｗ
728 ：名無しさん＠十周年：2009/09/06(日) 01:31:30 ID:EkVtvIX50
鯨の肉出してる店ってどんな評価されてるんだろ
パリジャン・ジェンヌは無駄に気位が高く同じフランス人からも嫌われている
日本人は何時間も待つような行列作るの大好きだからねぇ
ＴＰＯやマナーも皆無だし、一部客が料亭を居酒屋化しちゃうのも目に見えてるしねぇ…
一番困るのは日本人の習性だよね～
ＴＰＯやマナーも皆無だし、一部客が料亭を居酒屋化しちゃうのも目に見えてるしねぇ…
一番困るのは日本人の習性だよね～
トンキンは並ぶのが好きみたいだけどな。
行列を見るとワケも解らず並ぶそうだしｗ
行列を見るとワケも解らず並ぶそうだしｗ
732 ：名無しさん＠十周年：2009/09/06(日) 05:20:53 ID:7m5rPjJq0
ミシュランって最低な会社なんだね～
734 ：名無しさん＠十周年：2009/09/06(日) 05:31:55 ID:1sZ+2myI0
宣伝してほしいって店があるんだから断ってる店に粘着する必要ないのにな
735 ：名無しさん＠十周年：2009/09/06(日) 06:03:07 ID:oTACzsNN0
親が医者の大学生だけど、夏休みに友達と俺の地元の温泉に行くのに旅行雑誌眺めてたら、
親に連れて行ってもらったことのある旅館が雑誌に掲載されてないことに気付いたw
他にも高校の同級生の親がやってる旅館も本館は掲載されてるけど、別館は掲載されてない
本当にすごい店ってのは俺ら一般人には知られないものなのか…
親に連れて行ってもらったことのある旅館が雑誌に掲載されてないことに気付いたw
他にも高校の同級生の親がやってる旅館も本館は掲載されてるけど、別館は掲載されてない
本当にすごい店ってのは俺ら一般人には知られないものなのか…
737 ：名無しさん＠十周年：2009/09/06(日) 09:49:31 ID:yIL+SAx7P
上から目線で大失敗か
フランス人って常識無いね
フランス人って常識無いね
738 ：名無しさん＠十周年：2009/09/06(日) 09:51:01 ID:IYYJ4N9xO
正論過ぎワロタwww
739 ：名無しさん＠十周年：2009/09/06(日) 10:02:44 ID:YM/R4bEX0
というかまともな店はミシュランには載らないだろ。
740 ：名無しさん＠十周年：2009/09/06(日) 10:05:42 ID:fq+9XRZIO
あまりに高い旅館はガイドブックには載らないものだよ
フランス人旅行者のガイドブックだからね
フランス版るるぶだよw
フランス人旅行者のガイドブックだからね
フランス版るるぶだよw
741 ：名無しさん＠十周年：2009/09/06(日) 10:06:23 ID:b9ZYYPTiO
営業方針なんか店によって違うのにな。
色んな人に来てもらいたい店もあれば
常連優先の店もあるだろうし。
色んな人に来てもらいたい店もあれば
常連優先の店もあるだろうし。
742 ：名無しさん＠十周年：2009/09/06(日) 10:13:30 ID:dBJu5caMO
>>733
戦勝国ですが？
戦勝国ですが？
743 ：名無しさん＠十周年：2009/09/06(日) 10:16:23 ID:/Tn1WHvNO
常連客を大事にしてる店は完全無視かよ
744 ：名無しさん＠十周年：2009/09/06(日) 10:17:01 ID:0wg0hyk7O
なんという横暴な
いっそ、このオッサンにもっと叫んでもらいたい。
その後で
「在日と言われたくないなら日本にいなければいい」
「楽しやがってと言われたくないなら公務員を辞めればいい」
「マスゴミに追われたくないなら芸能人以外の仕事にすればいい」
そういうことだろ？
まあ、このオッサンも掲載拒否に異を唱えるよりミシュランガイドを止めればいいとは思うがｗ
その後で
「在日と言われたくないなら日本にいなければいい」
「楽しやがってと言われたくないなら公務員を辞めればいい」
「マスゴミに追われたくないなら芸能人以外の仕事にすればいい」
そういうことだろ？
まあ、このオッサンも掲載拒否に異を唱えるよりミシュランガイドを止めればいいとは思うがｗ
746 ：名無しさん＠十周年：2009/09/06(日) 10:19:50 ID:k5I2D6urO
天下一品でも載せとけよ
747 ：名無しさん＠十周年：2009/09/06(日) 10:21:25 ID:KNhRp27P0
プルコギ屋はそろそろ機嫌直せやｗｗｗｗｗｗｗ
748 ：名無しさん@１０倍満：2009/09/06(日) 10:21:25 ID:A7eUIdqm0
本当に美味しいお店は周囲の状況なんかに影響は受けないですよ。
美味しいという事実は動かないんだから。
こういうのは、世間で老害は去れとか叫んでる一発逆転を
狙った、順番も能力も理解できない無能力者が好む傾向がある。
狙った、順番も能力も理解できない無能力者が好む傾向がある。
750 ：名無しさん＠十周年：2009/09/06(日) 10:30:05 ID:ExplXSopO
日本ではそういうの余計なお世話って言うんだよ。ウチも飲食店だがこの手の本は願い下げ。そもそも人には好みがあるし店は店でこだわりの味がある。万人に支持される店なんて有り得ない。
752 ：名無しさん＠十周年：2009/09/06(日) 10:38:17 ID:OCxRgq8V0
>評価されたくなければ違う仕事をすべきだ
掲載拒否でも良い店は当然ある。
純粋に評価すべき立場なのに、掲載拒否だけで、全否定。
ミシュランのものさしがいかに偏ったものか証明する発言。
掲載拒否でも良い店は当然ある。
純粋に評価すべき立場なのに、掲載拒否だけで、全否定。
ミシュランのものさしがいかに偏ったものか証明する発言。
753 ：名無しさん＠十周年：2009/09/06(日) 10:46:24 ID:Oy0XP58A0
_,,..,,,,_ ﾋﾞﾀﾞｧｧｧﾝ!!
/ ;' 3 ヽヾヽ ﾋﾞﾀﾞｧｧｧﾝ!!!
〃 i ,l ﾋﾞﾀﾞｧｧｧﾝ!!!
‘ ，_,,..((,,_ 〃ゝ U j! _ )))_ ∴ ，“ 焼肉ﾋﾞﾀﾞｧｧｧﾝ!!!
,Ｊ∵/ ;' 3 `ヽｰっ ) ｿノ'" ヽ从/； ’
) ： l ⊃ ⌒_つ,.．ｪ‐'´ ⊂ j! ゞ・，‥¨
．¨ ・`'ｰ---‐'''''" ￣゛'''''‐---ｰ '¨・：‘ ．
/ ;' 3 ヽヾヽ ﾋﾞﾀﾞｧｧｧﾝ!!!
〃 i ,l ﾋﾞﾀﾞｧｧｧﾝ!!!
‘ ，_,,..((,,_ 〃ゝ U j! _ )))_ ∴ ，“ 焼肉ﾋﾞﾀﾞｧｧｧﾝ!!!
,Ｊ∵/ ;' 3 `ヽｰっ ) ｿノ'" ヽ从/； ’
) ： l ⊃ ⌒_つ,.．ｪ‐'´ ⊂ j! ゞ・，‥¨
．¨ ・`'ｰ---‐'''''" ￣゛'''''‐---ｰ '¨・：‘ ．
754 ：名無しさん＠十周年：2009/09/06(日) 10:56:44 ID:KEQzKPoUO
常連さんの味覚に合わせるのが
京都の名店なんでしょ
たかが一度食べただけで
全てを分かったと勘違いして
勘違いを基準に点数づけって
かなり馬鹿だと思う
馬鹿は相手にしないってのは
日本の常識
京都の名店なんでしょ
たかが一度食べただけで
全てを分かったと勘違いして
勘違いを基準に点数づけって
かなり馬鹿だと思う
馬鹿は相手にしないってのは
日本の常識
はっきり言えば国際文化のスタンダードは、フランス人。
国際会議の公用語は英語だか正式にはフランス語。国際会議の晩餐会は、フランス料理。ドレスはもちろんオートクチュール。
国際的にアジアの日本人は文化のスタンダードではない。逆らうのは身の程知らずになる。
国際会議の公用語は英語だか正式にはフランス語。国際会議の晩餐会は、フランス料理。ドレスはもちろんオートクチュール。
国際的にアジアの日本人は文化のスタンダードではない。逆らうのは身の程知らずになる。
756 ：名無しさん＠十周年：2009/09/06(日) 11:08:53 ID:fINu4TdT0
>>755
おまえ笑われるぞｗ いつの時代の人間だよｗ
おまえ笑われるぞｗ いつの時代の人間だよｗ
文明開化の時代ですよね
758 ：名無しさん＠十周年：2009/09/06(日) 11:21:32 ID:3nvFwn5i0
なんで老舗がガイドブック掲載を断るか。
TVもそうだけど、掲載された時、放映された時だけしか客が来ないからだよ。
そうしてキャパを超えるミーハー（古い・・・）がやってきて常連客を追い出す。
数ヶ月後には閑古鳥が鳴く。
たった数ヶ月の商売のために、数百年の暖簾をつぶせというのか。
TVもそうだけど、掲載された時、放映された時だけしか客が来ないからだよ。
そうしてキャパを超えるミーハー（古い・・・）がやってきて常連客を追い出す。
数ヶ月後には閑古鳥が鳴く。
たった数ヶ月の商売のために、数百年の暖簾をつぶせというのか。
>>755
世界中が鼻で笑ってるぞ
世界中が鼻で笑ってるぞ
760 ：名無しさん＠十周年：2009/09/06(日) 11:24:23 ID:0WXYJjQUO
大阪はいいが京都をタイヤ野郎が評価できるわけねーだろｗ
自転車製造業者の格付けしてろゴム会社
自転車製造業者の格付けしてろゴム会社
761 ：名無しさん＠十周年：2009/09/06(日) 11:25:55 ID:TPS9p4Cz0
なにこれ合法営業妨害？
ファミ通の評価みたい
ファミ通の評価みたい
762 ：名無しさん＠十周年：2009/09/06(日) 11:27:20 ID:DjgO7v4t0
土俵に上がらないのも一つの手だろｗ
頭の足りない毛頭は職業変えたほうがいいんじゃないかｗ
頭の足りない毛頭は職業変えたほうがいいんじゃないかｗ
763 ：名無しさん＠十周年：2009/09/06(日) 11:27:48 ID:0WXYJjQUO
評価『させてもらう』んだろ
何を勘違いしてんだこの厚顔無恥のクソバカども
何を勘違いしてんだこの厚顔無恥のクソバカども
764 ：名無しさん＠十周年：2009/09/06(日) 11:30:01 ID:dw57N+OP0
みしゅらんも東国原と同じだね
何様と思ってるんだろ
評価とか価値観って人それぞれだろ
評価されたくない店もあって当然なのにね
調子にのってたら、いつか頭打ちするよって
死んだ婆ちゃんが教えてくれたよ
何様と思ってるんだろ
評価とか価値観って人それぞれだろ
評価されたくない店もあって当然なのにね
調子にのってたら、いつか頭打ちするよって
死んだ婆ちゃんが教えてくれたよ
765 ：名無しさん＠十周年：2009/09/06(日) 11:37:15 ID:etCCpnU0O
うまいもんばっか食ってねーでゴム作ってろよ。
766 ：名無しさん＠十周年：2009/09/06(日) 11:57:19 ID:lOImkgIj0
「掲載を断られるのが嫌なら本業のタイヤ屋に戻ればいい」
767 ：名無しさん＠十周年：2009/09/06(日) 11:58:49 ID:3nvFwn5i0
日本の料理屋で「この店はいい」と感じるのは2度目から。
1度目は好みが判らないから、さしさわりのない料理を出す。
そっと客を観察し好みを把握して、次の献立に反映させる。
器に関心があると知ったら、とっておきの器も用意して喜ばせる。
京都で食べ歩きしたら、みんな感じるだろう。
「同じような料理ばっかじゃないか」「これが京料理か、たいしたこと無い」
でも1回で判断できるほど、単純じゃないのよ。
これは京都に限らず、どこでもいい店ってそうでしょ？
1度目は好みが判らないから、さしさわりのない料理を出す。
そっと客を観察し好みを把握して、次の献立に反映させる。
器に関心があると知ったら、とっておきの器も用意して喜ばせる。
京都で食べ歩きしたら、みんな感じるだろう。
「同じような料理ばっかじゃないか」「これが京料理か、たいしたこと無い」
でも1回で判断できるほど、単純じゃないのよ。
これは京都に限らず、どこでもいい店ってそうでしょ？
768 ：名無しさん＠十周年：2009/09/06(日) 12:04:28 ID:LJNhocH10
ミシュラン大絶賛の数寄屋橋なんたらという寿司屋に行ったけど
とんでもなくひどい店だった。二度と行かない。
とんでもなくひどい店だった。二度と行かない。
769 ：名無しさん＠十周年：2009/09/06(日) 12:15:17 ID:/XCe2Djx0
こいつらラーメン二郎にも三ツ星つけそうだなアホタイヤ屋www
スポーツに例えてるのがアホとしか思えない
味の好みは散々いわれてる通り万別で「うまい」「俺はうまくないと思う」とバラバラなのに、
記者の好みだけで星を付けられたら拒否したいという店が出るのは当然
一方スポーツでは相撲で勝った関取に「俺は勝ってないと思う」という馬鹿はいないからランク付けは不自然でない
味の好みは散々いわれてる通り万別で「うまい」「俺はうまくないと思う」とバラバラなのに、
記者の好みだけで星を付けられたら拒否したいという店が出るのは当然
一方スポーツでは相撲で勝った関取に「俺は勝ってないと思う」という馬鹿はいないからランク付けは不自然でない
771 ：名無しさん＠十周年：2009/09/06(日) 12:23:48 ID:yIL+SAx7P
ミシュラン・ラーメン版 の発売予定はいつですか？
772 ：名無しさん＠十周年：2009/09/06(日) 12:27:55 ID:sqMvWG5lO
時間&金銭v.s美味さの費用対効果を考えれば、吉牛は星三つ。
高くて美味いは当たり前。
高くて美味いは当たり前。
773 ：名無しさん＠十周年：2009/09/06(日) 12:43:14 ID:3nvFwn5i0
数年前にこんな話を聞いた。
ある飲食店が勝手にネットで紹介されていたが間違いだらけ。
常連客にそれを聞いた店主が抗議し、訂正を要求したら、
訂正してほしいなら金出せ（かなり高額）と言われたそうだ。
今回の話と通じる気がする。
どうしても掲載したいなら、逆に取材費払えばいいのに。
創業1年につき10万はどう？
100年なら1000万、200年なら2000万ってことで。
それでも掲載拒否されるだろうけどね。
ある飲食店が勝手にネットで紹介されていたが間違いだらけ。
常連客にそれを聞いた店主が抗議し、訂正を要求したら、
訂正してほしいなら金出せ（かなり高額）と言われたそうだ。
今回の話と通じる気がする。
どうしても掲載したいなら、逆に取材費払えばいいのに。
創業1年につき10万はどう？
100年なら1000万、200年なら2000万ってことで。
それでも掲載拒否されるだろうけどね。
774 ：名無しさん＠十周年：2009/09/06(日) 12:45:33 ID:IhwinN4P0
>>769
二郎は文句なしの5つ星だろ常識的に考えて
二郎は文句なしの5つ星だろ常識的に考えて
775 ：名無しさん＠十周年：2009/09/06(日) 12:46:03 ID:K2Do9E9R0
評価するのは全くの自由だろう。
今日は懐石料理の○○へ行きました。最低でした。まず接客態度は・・・
誰が評価したっていい。
口コミサイトも多いし、ブログで書いてる人も多いんじゃない。
そうした範囲で言ってるなら、「評価されるのが嫌なら仕事変えろ」も正しい。
でも、ミシュランがぶーたれてるのは、写真掲載を拒否するなってことだろ（？
料理の写真も撮影させて、うちが出版する本に掲載するのに協力しろと。
そうじゃないなら、拒否している店の言い分は弱い。
今日は懐石料理の○○へ行きました。最低でした。まず接客態度は・・・
誰が評価したっていい。
口コミサイトも多いし、ブログで書いてる人も多いんじゃない。
そうした範囲で言ってるなら、「評価されるのが嫌なら仕事変えろ」も正しい。
でも、ミシュランがぶーたれてるのは、写真掲載を拒否するなってことだろ（？
料理の写真も撮影させて、うちが出版する本に掲載するのに協力しろと。
そうじゃないなら、拒否している店の言い分は弱い。
776 ：名無しさん＠十周年：2009/09/06(日) 12:46:07 ID:o8OY7J1l0
777 ：名無しさん＠十周年：2009/09/06(日) 12:50:18 ID:IhwinN4P0
悪く評価されるのを怖がってんじゃなく、
一見さんお断りの店が掲載拒否してるんじゃないの？
むしろ良い評価されるほうが困るってことでは？
一見さんお断りの店が掲載拒否してるんじゃないの？
むしろ良い評価されるほうが困るってことでは？
778 ：名無しさん＠十周年：2009/09/06(日) 13:00:23 ID:3nvFwn5i0
>>777
編集責任者の発言を読むと、一見さんお断りの店じゃないと思う。
一見さんお断りなら、日本のガイドブックにも載らない。
本に載せても行けないような店を、ガイドブックの載せる意味もない。
「この店いいですよ～、でも貴方は入れませんよ」じゃあ困るでしょ。
日本で普通に紹介されている老舗が断ったのでしょう。
つまりミシュランのプライドが潰れたことで怒っていると思われます。
編集責任者の発言を読むと、一見さんお断りの店じゃないと思う。
一見さんお断りなら、日本のガイドブックにも載らない。
本に載せても行けないような店を、ガイドブックの載せる意味もない。
「この店いいですよ～、でも貴方は入れませんよ」じゃあ困るでしょ。
日本で普通に紹介されている老舗が断ったのでしょう。
つまりミシュランのプライドが潰れたことで怒っていると思われます。
779 ：名無しさん＠十周年：2009/09/06(日) 13:02:18 ID:Solj/4+50
飲食店が共闘して「ここがヘンだよミシュランさんw」という
批判本をシリーズで出せばよいではないかw
批判本をシリーズで出せばよいではないかw
780 ：名無しさん＠十周年：2009/09/06(日) 13:05:43 ID:83dpXnVtO
ある程度の客入りがちょうどいい店もあるし、悪評価は営業妨害にもつながる
人それぞれの好みもある。
これは、ミシュラン言い過ぎ
人それぞれの好みもある。
これは、ミシュラン言い過ぎ
『書いてほしくなかったら金をよこせ』
どこの団体だ？
取材させてくれる店があるからこそミシュランの本が売れてんだろ
何を勘違いして上から目線なんだよ
何を勘違いして上から目線なんだよ
783 ：名無しさん＠十周年：2009/09/06(日) 13:15:53 ID:Yei8NMhQO
これはミシュランが単純に「評価拒否」と掲載すればいいだけだろ。
事実なんだし、どうしても載せたければそれが妥当。
そうまでして掲載したくなのいなら載せなきゃいい。
店やめればいいはミシュランに言う権利は一切ない。
どんな飲食店だろうが営業権はあり、ミシュランが口を挟む余地はない。
寧ろそのようなコメントを掲載されたら店側はミシュランを訴えてやれ。
事実なんだし、どうしても載せたければそれが妥当。
そうまでして掲載したくなのいなら載せなきゃいい。
店やめればいいはミシュランに言う権利は一切ない。
どんな飲食店だろうが営業権はあり、ミシュランが口を挟む余地はない。
寧ろそのようなコメントを掲載されたら店側はミシュランを訴えてやれ。
784 ：名無しさん＠十周年：2009/09/06(日) 13:25:42 ID:FfRUgDbtO
>>778
そもそもフランス人が一見さんの意味がわかってるかどうかすら不明だろ
そもそもフランス人が一見さんの意味がわかってるかどうかすら不明だろ
785 ：名無しさん＠十周年：2009/09/06(日) 13:35:45 ID:etCCpnU0O
ミシュラン何様？
786 ：名無しさん＠十周年：2009/09/06(日) 13:36:42 ID:FCPswQDh0
タイヤ評価本を出しても売れないだろうね
たかがタイや屋風情がなにをえらそうに…
>>784
オウ！ジャパニーズ トンチ！
オウ！ジャパニーズ トンチ！
>>788
イチローの話も雨人には理解出来ないらしく、まるで蝉問答のようだと評されてるらしいしな
イチローの話も雨人には理解出来ないらしく、まるで蝉問答のようだと評されてるらしいしな
ミシュランは、タイヤを体に巻きつけて、鴨川に入水しろや。
791 ：名無しさん＠十周年：2009/09/06(日) 13:42:54 ID:TNCHILIZ0
たかがタイヤ屋がなんでこんなに偉そうなの？
792 ：名無しさん＠十周年：2009/09/06(日) 13:43:14 ID:k0cV61cdO
料理屋あっての本なのにね
よっぽど頭が悪いんだね
よっぽど頭が悪いんだね
793 ：名無しさん＠十周年：2009/09/06(日) 13:46:07 ID:3XbDxyF0O
吉兆をのせたミシュランｗｗｗ
ジャップの糞料理を評価してやるよｗｗ 有り難く思えよカスどもｗｗｗ ほら得意の土下座で感謝しろよｗｗｗ
という態度で行ったらお断りされて逆ギレのミシュラン（笑）
という態度で行ったらお断りされて逆ギレのミシュラン（笑）
ガイドをタダで売ってるならともかく、結構な金とって売ってるくせに偉そうだなw
つか、その辺のグルメフリーペーパーのほうが中身充実してると思うんだが。
つか、その辺のグルメフリーペーパーのほうが中身充実してると思うんだが。
796 ：名無しさん＠十周年：2009/09/06(日) 13:55:23 ID:3nvFwn5i0
>>784
一見さんの意味がわからないフランス人なら、
一見さんの店すら知らない、行ったことがないでしょう。
日本のガイドブックですら一誌が新規取材をすると、
たちまち他誌の取材が殺到します。
地元で人気とか、評判とか、どこで調べるのですかｗ
河原町でアンケートでも取りますか？
いろいろな雑誌で取り上げている、TVで見た＝人気店
日本人でもそんなもんですよ。
フランス人が把握している方が不思議。
一見さんの意味がわからないフランス人なら、
一見さんの店すら知らない、行ったことがないでしょう。
日本のガイドブックですら一誌が新規取材をすると、
たちまち他誌の取材が殺到します。
地元で人気とか、評判とか、どこで調べるのですかｗ
河原町でアンケートでも取りますか？
いろいろな雑誌で取り上げている、TVで見た＝人気店
日本人でもそんなもんですよ。
フランス人が把握している方が不思議。
797 ：名無しさん＠十周年：2009/09/06(日) 13:57:53 ID:Inq7A9f20
798 ：名無しさん＠十周年：2009/09/06(日) 14:00:32 ID:CxE1YJNiO
ここで叩いてる奴らのどれくらいが選考基準知ってるんだろう
799 ：名無しさん＠十周年：2009/09/06(日) 14:01:56 ID:o9pPuQHxO
評価したいなら、評価されたくなるぐらいの仕事をミシュランがしなきゃいけない。
それができないならミシュランは仕事を変えたほうがいい。
それができないならミシュランは仕事を変えたほうがいい。
800 ：名無しさん＠十周年：2009/09/06(日) 14:03:27 ID:LTJ+lu7X0
日本に観光にくる人相手にはあってもいいんじゃね。
日本語で売り出す意味があるかどうかはわからんが。
日本語で売り出す意味があるかどうかはわからんが。
こーいう本こそ、発禁にすべきだろw
これでマクドナルドとか吉野家に星５つ付けて、他の店に星１～４付けられてたら評価する。
804 ：名無しさん＠十周年：2009/09/06(日) 14:17:50 ID:iTGfnr3i0
東京ウォーカーだけで十分
805 ：名無しさん＠十周年：2009/09/06(日) 14:18:04 ID:2UJIV6EQ0
TOYOTA タイヤガイド2009年度版 「上等なタイヤで事故無しにしたいや」
806 ：名無しさん＠十周年：2009/09/06(日) 14:19:26 ID:Rifez3pg0
全部の店に行くなら評価するが、ある程度評判の店にしか行かないだろ。
807 ：名無しさん＠十周年：2009/09/06(日) 14:20:09 ID:mAu7qq8SO
ネット評判で十分
808 ：名無しさん＠十周年：2009/09/06(日) 14:20:47 ID:TliwPMQZ0
人の格付けするだけで金もらえるなんていい商売ですね
帝國データ○ンクなんかもそんな感じだけどさ
帝國データ○ンクなんかもそんな感じだけどさ
809 ：名無しさん＠十周年：2009/09/06(日) 14:21:01 ID:7kwfKwvO0
タイヤメーカーの評価本を毎年発行すればいい
Webでもいい
Webでもいい
810 ：名無しさん＠十周年：2009/09/06(日) 14:23:04 ID:1VJClolh0
踊らされる奴がバカ
サイバラ&コータリンをヨーロッパ蹂躙グルメツアーに行かせるぞコラ
812 ：名無しさん＠十周年：2009/09/06(日) 14:29:31 ID:TNCHILIZ0
>>808
帝国のは一応数字に基づいて格付けしているが、タイヤ屋はねえ・・・
帝国のは一応数字に基づいて格付けしているが、タイヤ屋はねえ・・・
813 ：名無しさん＠十周年：2009/09/06(日) 14:29:49 ID:2UJIV6EQ0
京都 DX東寺
大阪 天六ナニワ
大阪 天六ナニワ
814 ：名無しさん＠十周年：2009/09/06(日) 14:36:46 ID:SxLw3XYA0
吉兆載せたって言っても船場吉兆載せたわけじゃないんでしょ
他の吉兆は経営者も違うし別にいいんじゃないの
他の吉兆は経営者も違うし別にいいんじゃないの
815 ：名無しさん＠十周年：2009/09/06(日) 14:45:37 ID:lWcbhmdS0
のせられたくないのは、評価されたくないじゃなくて
こういうガイドを読んだ一見さんが、我も我もと押し寄せるのが
嫌だからだろ。
見当違いな批判だな。
こういうガイドを読んだ一見さんが、我も我もと押し寄せるのが
嫌だからだろ。
見当違いな批判だな。
東京足立区千住警察署警察官の職質強要 （YouTube 動画）
http://www.youtube.com/watch?v=zoS8tiPsW0c
職務質問（職質）苦情スレ 44
http://society6.2ch.net/test/read.cgi/police/1252165771/
http://www.youtube.com/watch?v=zoS8tiPsW0c
職務質問（職質）苦情スレ 44
http://society6.2ch.net/test/read.cgi/police/1252165771/
818 ：名無しさん＠十周年：2009/09/06(日) 14:58:06 ID:8YGvVFmuO
ミシュランの審査員にうんこ料理だしてから店かえるわ
819 ：名無しさん＠十周年：2009/09/06(日) 15:02:38 ID:vkatEetTO
評論家ほど社会の役に立たない仕事はない
>>815
一見さんは一過性だしね。
一見さんにも対応するとなると、今までご贔屓にしていただいていた
常連さんに裂くリソースが少なくなる。結果常連さんは少なくなる。
そして一年もすれば一見さんはいなくなる。
残るは一見さんもいない、常連さんにも見放された自称老舗の閑古鳥。
しわ寄せが来るのは味、サービス、安全…
いずれは銀行のえじきになり閉店。
一見さんは一過性だしね。
一見さんにも対応するとなると、今までご贔屓にしていただいていた
常連さんに裂くリソースが少なくなる。結果常連さんは少なくなる。
そして一年もすれば一見さんはいなくなる。
残るは一見さんもいない、常連さんにも見放された自称老舗の閑古鳥。
しわ寄せが来るのは味、サービス、安全…
いずれは銀行のえじきになり閉店。
もう本性をあらわしたのか。
ハゲタカ資本主義しか頭にない連中の評価などうけなくていい。
ミシュランの広告戦略があまりにうますぎて胡散臭さを感じていたのは
正解だったな。絶対タイヤ買わない。ピレリかブリジストンにするよ。
ハゲタカ資本主義しか頭にない連中の評価などうけなくていい。
ミシュランの広告戦略があまりにうますぎて胡散臭さを感じていたのは
正解だったな。絶対タイヤ買わない。ピレリかブリジストンにするよ。
何様のつもりだよ
823 ：名無しさん＠十周年：2009/09/06(日) 15:19:20 ID:7GAUbJgf0
古タイヤでも喰ってろよ
本当に民度の低い人種だな。中国人かよお前らは
本当に民度の低い人種だな。中国人かよお前らは
>「店の売り上げが
>伸びるのに残念なこと。評価されたくなければ違う仕事をすべきだ」と批判した
タイヤ会社の評価を受けるのが仕事？
お客様に美味しい料理を食べて対価を頂くのが仕事だろｗ
金は払わない、毒は吐く、開き直って見せ閉めろとかｷﾁｶﾞｲとしか言いようが無いｗｗｗ
根本から間違ってるだろ。ボロ出しすぎｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
>伸びるのに残念なこと。評価されたくなければ違う仕事をすべきだ」と批判した
タイヤ会社の評価を受けるのが仕事？
お客様に美味しい料理を食べて対価を頂くのが仕事だろｗ
金は払わない、毒は吐く、開き直って見せ閉めろとかｷﾁｶﾞｲとしか言いようが無いｗｗｗ
根本から間違ってるだろ。ボロ出しすぎｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
日本がアメリカの似非寿司屋の評価しようとしたときには不当だと猛反対した癖に
彼らはタイヤを作るときも評価と売上が最重要なんだろうね。
社風がにじみでてるわ。
社風がにじみでてるわ。
827 ：名無しさん＠十周年：2009/09/06(日) 15:44:34 ID:nTwYci0Y0
828 ：名無しさん＠十周年：2009/09/06(日) 15:45:31 ID:aaBMsXZQO
タイヤ売ってろ
829 ：名無しさん＠十周年：2009/09/06(日) 15:46:58 ID:/BkJiMoN0
ミシュランGJ
830 ：名無しさん＠十周年：2009/09/06(日) 15:51:35 ID:l8PJ7hXY0
ぜひとも、韓国版のミシュランも作って欲しいですね。
もちろん、卜ンスルの美味い店も審査員がきちんと評価して。
もちろん、卜ンスルの美味い店も審査員がきちんと評価して。
832 ：名無しさん＠十周年：2009/09/06(日) 16:06:33 ID:q5ctzevqO
無礼千万
未開の毛唐が何を言う
未開の毛唐が何を言う
ﾐレ'"~,-,､ ! ! ' '"￣ .ノ ＼ヾ:､
K/ｰ'~^~_/ ヽﾐ:ー‐‐'" ヽ i. ←ザイニチコリアンケイワンパチンコワイドショースレを立てた成田豊・宮内
!〉 ｰ―'"( o ⊂! ' ヽ自民∪ Y 義彦・周防郁雄・重光武雄・池田大作・張本勲・吉田光雄・石井和義御用
i ∪ ,.:::二Ｕﾆ:::.､. l i 達の在日阿呆馬鹿火病韓国人記者出世ウホ
.! 電通 :r'ｴ┴┴'ｰダ ∪ !Kl
.i､ . ヾ=､＿_.／ 統一教会ﾄ=ﾄﾞ
http://www.k-1.co.jp/jp/index.php
http://www.rings.co.jp/
http://www.orix.co.jp/grp/
http://www.webburning.com/
http://www.softbank.co.jp/
http://www.dentsu.co.jp/
http://www.lotte.co.jp/
http://www.reve21.co.jp/
http://www.sankyo-fever.co.jp/
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834 ：名無しさん＠十周年：2009/09/06(日) 16:09:14 ID:/BkJiMoN0
ミシュラン店＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞うんこ＞＞＞＞＞＞京料理
現実だからあきらめろ。
現実だからあきらめろ。
835 ：名無しさん＠十周年：2009/09/06(日) 16:11:12 ID:lwsAXeE0O
>>834
お前、トンスル臭いなｗ
お前、トンスル臭いなｗ
タイヤ屋がなんで料理の絶対的尺度を担ってるつもりになってるの？
837 ：名無しさん＠十周年：2009/09/06(日) 16:16:13 ID:/BkJiMoN0
格付けなんて所詮、一方的な主観論だから評価されることに抵抗があるのは当然だし
定評のある格付け機関2つ以上から評価されて信憑性のある格付けになるってのは常識
「自分が最高の役者だとry
この言い分聞くとミシュランは全世界共通、唯一絶対の格付けだと思ってるらしいな
なぜそこまで思いあがってるのか逆に聞きたい
定評のある格付け機関2つ以上から評価されて信憑性のある格付けになるってのは常識
「自分が最高の役者だとry
この言い分聞くとミシュランは全世界共通、唯一絶対の格付けだと思ってるらしいな
なぜそこまで思いあがってるのか逆に聞きたい
839 ：名無しさん＠十周年：2009/09/06(日) 16:27:16 ID:vH/ezf9U0
840 ：名無しさん＠十周年：2009/09/06(日) 16:28:39 ID:Solj/4+50
>ミシュランが海外から足を運んでいるのに
だれも来いとは言ってないw
だれも来いとは言ってないw
841 ：名無しさん＠十周年：2009/09/06(日) 16:30:05 ID:XaiBpJsnO
ガイドなんだから出たらお客が沢山来るに決まっている。
そこで捌ききれなかったり常連客が入れなかったりしたら、
そのブームが去った後が恐い。
テレビ・雑誌で断っている店の理由がこれ。
そこで捌ききれなかったり常連客が入れなかったりしたら、
そのブームが去った後が恐い。
テレビ・雑誌で断っている店の理由がこれ。
842 ：名無しさん＠十周年：2009/09/06(日) 16:31:51 ID:/BkJiMoN0
ミシュランはどうでもいいが京料理は糞。
伝統にあぐらをかいているつもりなんだろうが、あんたらが伝統と思ってるそれ都市伝説ですから。
奈良ホテルの茶粥食ってた方がずっと良い。
伝統にあぐらをかいているつもりなんだろうが、あんたらが伝統と思ってるそれ都市伝説ですから。
奈良ホテルの茶粥食ってた方がずっと良い。
俺達が評価してやんよっていうスタンスだもんな
そりゃ日本人が一番嫌いなタイプだわ
そりゃ日本人が一番嫌いなタイプだわ
844 ：名無しさん＠十周年：2009/09/06(日) 16:33:26 ID:SUAIu5E3O
845 ：名無しさん＠十周年：2009/09/06(日) 16:36:58 ID:Aa3qhuZs0
ミーハーな客が押し寄せて、前々からの常連客が入れなくなり、
店としてのバランスを崩すらしい。
店側が載せるなと言ってるなら、載せなきゃいいだけ。
店としてのバランスを崩すらしい。
店側が載せるなと言ってるなら、載せなきゃいいだけ。
846 ：名無しさん＠十周年：2009/09/06(日) 16:39:14 ID:c+/55LgAO
俺の格付け
阪急そば☆☆☆
阪急そば☆☆☆
847 ：名無しさん＠十周年：2009/09/06(日) 16:39:57 ID:Y9QjIp6WO
タイヤ業者風情に料理の味はわからない。ましてや京都の日本料理ともなれば。
ストーカーの如く勝手に店を探して押し入り、こっそりとひとりよがりな評価をし、
店の許可もなく世界的にそれを喧伝し、苦情に対して逆ギレ。
死ねよ。
ストーカーの如く勝手に店を探して押し入り、こっそりとひとりよがりな評価をし、
店の許可もなく世界的にそれを喧伝し、苦情に対して逆ギレ。
死ねよ。
848 ：名無しさん＠十周年：2009/09/06(日) 16:41:44 ID:cL83zFVSO
全世界の乗用車用タイヤガイド。
再生メーカ入れても30社もないのでは？
再生メーカ入れても30社もないのでは？
849 ：名無しさん＠十周年：2009/09/06(日) 16:46:21 ID:FgNQ4q4vQ
「ミシュラン」って日本に参入する直前まで一流のガイドブックとして
高いブランド力を持っていたのに、参入直後からトラブルばっかでイメージがた落ち。
ブランドマーケティングがこれほど下手くそな会社とは思わなかった。
日本版のガイドブックの装丁も安っぽくてタイヤのキャラクターをデカデカと載せたり、
日本人が夢見ていた高級ガイドブックとしての格式やイメージぶち壊し。
ガソリンスタンドのタイヤのカタログが置いてあるのかと思ったもの。
高いブランド力を持っていたのに、参入直後からトラブルばっかでイメージがた落ち。
ブランドマーケティングがこれほど下手くそな会社とは思わなかった。
日本版のガイドブックの装丁も安っぽくてタイヤのキャラクターをデカデカと載せたり、
日本人が夢見ていた高級ガイドブックとしての格式やイメージぶち壊し。
ガソリンスタンドのタイヤのカタログが置いてあるのかと思ったもの。
850 ：名無しさん＠十周年：2009/09/06(日) 16:52:20 ID:ZXV9N4tvO
俺の格付け
いか焼き（デラ）☆☆☆
いか焼き（デラ）☆☆☆
掲載を希望してるのは１流店の仲間入りをしたい２流店だしな。
料亭とか割烹とかって縁がないから知らんが、本当に値段に見合った料理・おもてなしをしてるのか？かといってミシュランごときが日本料理を評価するのもおかしいけど。
>>849
そもそもミシュランなんて本業のタイヤですら日本じゃ二流の烙印押されてるような会社だし
ブランド力なんてぜんぜんねーだろ
そんなとこのガイドブックなんて、最初から誰も信用してないって
コンビニ弁当が主食で自分で店探すの面倒な連中が見る程度だろ
そもそもミシュランなんて本業のタイヤですら日本じゃ二流の烙印押されてるような会社だし
ブランド力なんてぜんぜんねーだろ
そんなとこのガイドブックなんて、最初から誰も信用してないって
コンビニ弁当が主食で自分で店探すの面倒な連中が見る程度だろ
なんで、関西と関東分けてるん
安くてうまい店の数じゃ大阪が一番だと思うが
安くてうまい店の数じゃ大阪が一番だと思うが
855 ：名無しさん＠十周年：2009/09/06(日) 17:19:41 ID:RXFl1AG0O
ラーメン屋が入ってない時点でフランス人は味音痴
856 ：名無しさん＠十周年：2009/09/06(日) 17:27:11 ID:c+/55LgAO
審査員のちんこに格付けしてやったらいい
評価されたくなかったら
切り落とせばいい
評価されたくなかったら
切り落とせばいい
857 ：名無しさん＠十周年：2009/09/06(日) 17:28:18 ID:jINV+mtZ0
実際、関西（京都）観光は東アジア地区からの観光客で潤ってるし、
韓国、中国本土、香港、台湾からの観光客は重要なのは周知の事実。
関西国際空港の就航便数にまで影響を及ぼしかねないミシュランは
韓国、中国本土、香港、台湾からの観光客は重要なのは周知の事実。
関西国際空港の就航便数にまで影響を及ぼしかねないミシュランは
858 ：名無しさん＠十周年：2009/09/06(日) 17:29:30 ID:cugm6crS0
格付け結果を格付けしたやったらどうだ
859 ：名無しさん＠十周年：2009/09/06(日) 17:31:27 ID:rV3+KXh3O
そもそも審査員の格付けしてからじゃないとな
パリにまっずいエセ日本料理屋何件あんだよ。そんなのを淘汰できなような
国なんだからフランス人の舌なんてしれたもの。よってミシュランもエセ。
国なんだからフランス人の舌なんてしれたもの。よってミシュランもエセ。
861 ：名無しさん＠十周年：2009/09/06(日) 17:35:54 ID:c2jAaTo0O
日本に来なくていいよ。
中国、朝鮮にでも行ってろ。
中国、朝鮮にでも行ってろ。
862 ：名無しさん＠十周年：2009/09/06(日) 17:39:31 ID:UQUKGq950
ミシュラヌ人に評価されたくないもんな
863 ：名無しさん＠十周年：2009/09/06(日) 17:41:43 ID:jINV+mtZ0
日本政府観光局（ＪＮＴＯ）の統計によると、
昨年十一月に日本を訪れた訪日外客数は五十五万三千九百人と前年同月比でおよそ十三万人減少している。
国別で見ると、訪問数の最も多い韓国からの旅行客は十万九百人減で十一万七千六百人と大幅ダウン。
次いで台湾が約一万五千人減と続くが、中国、香港からの旅行客は前年と比べ合わせて五千四百人と微増した。
同局では減少の要因として金融危機による景気後退と消費の手控えを挙げ、
韓国については韓国ウォンに対する急速な円高の進行が大きく影響していると分析している。
中国、香港については「中国元に対する円高が緩やかなのに加え、旅行客の多くが富裕層で、
為替の影響を受けにくい」（ＪＴＢ西日本広報）。
また、大阪府観光交流局が今年一月に府内の観光施設などを対象に実施した景気観測調査の動向指数では、
外国人客数が一昨年十二月の原油高騰から減少傾向が続き、昨年九月からマイナス域に転落。
東アジアからの訪問・宿泊客数について多くの事業者が「客足不調」と判断した。
府内の観光施設でも大阪城の入館客数が昨年十二月で前年同月比一万人減、年間累計でも二万人下回るという。
大阪城を運営する大阪観光コンベンション協会理事は「〇三年に起きた新型肺炎（ＳＡＲＳ）騒動以来の減少。
観光業界は、特に宿泊施設に影響が出ているが、世界的な経済の動きの中では、事態が好転するのを祈るしかない」と訴える。
安価な宿泊料金で外国人旅行客を呼ぶ西成区の簡易宿泊施設でも、韓国人客が大幅に減った。
外国人向けに五ホテルを経営する中央グループ、山田英範社長は「韓国の方は一昨年末の四分の一程度。
外国人を受け入れてから初めての経験」と話し、「低価格帯でも来ないということは、
宿泊関係全体でも大きな影響が出ているのでは」と指摘する。
現在、東アジアからの観光客でにぎわう、道頓堀周辺でも見られるのは中国、香港からのツアー客ばかり。
道頓堀で飲食店を営む男性は「営業に支障は出ていないが、例年は休暇シーズンを楽しむ韓国の方が多い時期。
早く旅行客の足取りが戻ってきてくれれば」と話す。
ソース：大阪日日新聞（2009/02/02）
http://www.nnn.co.jp/dainichi/news/090202/20090202001.html
昨年十一月に日本を訪れた訪日外客数は五十五万三千九百人と前年同月比でおよそ十三万人減少している。
国別で見ると、訪問数の最も多い韓国からの旅行客は十万九百人減で十一万七千六百人と大幅ダウン。
次いで台湾が約一万五千人減と続くが、中国、香港からの旅行客は前年と比べ合わせて五千四百人と微増した。
同局では減少の要因として金融危機による景気後退と消費の手控えを挙げ、
韓国については韓国ウォンに対する急速な円高の進行が大きく影響していると分析している。
中国、香港については「中国元に対する円高が緩やかなのに加え、旅行客の多くが富裕層で、
為替の影響を受けにくい」（ＪＴＢ西日本広報）。
また、大阪府観光交流局が今年一月に府内の観光施設などを対象に実施した景気観測調査の動向指数では、
外国人客数が一昨年十二月の原油高騰から減少傾向が続き、昨年九月からマイナス域に転落。
東アジアからの訪問・宿泊客数について多くの事業者が「客足不調」と判断した。
府内の観光施設でも大阪城の入館客数が昨年十二月で前年同月比一万人減、年間累計でも二万人下回るという。
大阪城を運営する大阪観光コンベンション協会理事は「〇三年に起きた新型肺炎（ＳＡＲＳ）騒動以来の減少。
観光業界は、特に宿泊施設に影響が出ているが、世界的な経済の動きの中では、事態が好転するのを祈るしかない」と訴える。
安価な宿泊料金で外国人旅行客を呼ぶ西成区の簡易宿泊施設でも、韓国人客が大幅に減った。
外国人向けに五ホテルを経営する中央グループ、山田英範社長は「韓国の方は一昨年末の四分の一程度。
外国人を受け入れてから初めての経験」と話し、「低価格帯でも来ないということは、
宿泊関係全体でも大きな影響が出ているのでは」と指摘する。
現在、東アジアからの観光客でにぎわう、道頓堀周辺でも見られるのは中国、香港からのツアー客ばかり。
道頓堀で飲食店を営む男性は「営業に支障は出ていないが、例年は休暇シーズンを楽しむ韓国の方が多い時期。
早く旅行客の足取りが戻ってきてくれれば」と話す。
ソース：大阪日日新聞（2009/02/02）
http://www.nnn.co.jp/dainichi/news/090202/20090202001.html
864 ：名無しさん＠十周年：2009/09/06(日) 17:46:21 ID:75DyD4yUO
858 すれば？(笑)
で、参考にするのは誰？
馬鹿なの？
死ぬの？
で、参考にするのは誰？
馬鹿なの？
死ぬの？
865 ：名無しさん＠十周年：2009/09/06(日) 17:52:27 ID:5a11aJo40
はっきり言って、名店といっても吉兆みたいに単に看板だけで儲けてきた
店も相当ある。他より味がいいかどうかは余程食べ歩いて投資してきた
ごく一部の道楽人にしかわからんだろ。
一般人はそこそこ旨けりゃ「旨い！やっぱり名店だな」で終わる。
そこへミシュランが入ったら、カンバンだけの店とバレるからそりゃ反対
だろうさｗ
店も相当ある。他より味がいいかどうかは余程食べ歩いて投資してきた
ごく一部の道楽人にしかわからんだろ。
一般人はそこそこ旨けりゃ「旨い！やっぱり名店だな」で終わる。
そこへミシュランが入ったら、カンバンだけの店とバレるからそりゃ反対
だろうさｗ
866 ：名無しさん＠十周年：2009/09/06(日) 17:55:44 ID:J332EvIBO
載せていらないって言ってんだから載せなくていいじゃないか
867 ：名無しさん＠十周年：2009/09/06(日) 17:56:37 ID:Rz2mKVYX0
フランス人は遠慮なく言いたいことを言いくさる。
日本もこれからアメリカに言いたいこと言うという方針なんだから
見習わなければいけないな
日本もこれからアメリカに言いたいこと言うという方針なんだから
見習わなければいけないな
868 ：名無しさん＠十周年：2009/09/06(日) 17:59:13 ID:cugm6crS0
どうでもいいけど
芋虫みたいなキャラが気持ち悪い
芋虫みたいなキャラが気持ち悪い
870 ：名無しさん＠十周年：2009/09/06(日) 18:03:06 ID:DWTBHf/c0
F1もmotoGPもブリジストン取られたからこれしかやること無いんだろう
きっとガイドもブリジストンに取られるな、、これじゃぁ
大体ガイドに載った店の半分は大して旨くない
きっとガイドもブリジストンに取られるな、、これじゃぁ
大体ガイドに載った店の半分は大して旨くない
取材拒否の店というのも、日本では付加価値があるんだが
異人サンには到底理解できないだろうね
異人サンには到底理解できないだろうね
872 ：名無しさん＠十周年：2009/09/06(日) 18:06:33 ID:YKG6AgesO
タイヤミシュラン
ブリヂストン ☆☆☆
横浜ゴム ☆☆＋
住友＋オーツ ☆☆
東洋ゴム ☆＋
グッドイヤー ☆＋
ピレリ ☆
ハンコック ＋
ミシュラン ×××
異論とうぞ。
ブリヂストン ☆☆☆
横浜ゴム ☆☆＋
住友＋オーツ ☆☆
東洋ゴム ☆＋
グッドイヤー ☆＋
ピレリ ☆
ハンコック ＋
ミシュラン ×××
異論とうぞ。
873 ：名無しさん＠十周年：2009/09/06(日) 18:09:02 ID:5a11aJo40
一般庶民が数年に一回フランス料理の店に行く機会があったとして、そこで
「鴨のなんとかソース」や「フォアグラとなんとか茸」を食べて、それが
数万円の価値に見合う味なのか判断は出来んでしょう。
だからどうせなら本当に評価の高い店に行きたい、☆付の店の味がどんなものか
知りたいと思うでしょう。
日本料理だって同じでしょう。
「鴨のなんとかソース」や「フォアグラとなんとか茸」を食べて、それが
数万円の価値に見合う味なのか判断は出来んでしょう。
だからどうせなら本当に評価の高い店に行きたい、☆付の店の味がどんなものか
知りたいと思うでしょう。
日本料理だって同じでしょう。
本業じゃブリジストンと戦って負けたんだよね(´･ω･｀)
>>873
それならふつうにミシュランガイドの3つ星店へ行けばよいんじゃないの?
掲載拒否店は「星なんて要らない」「載せるな」って言ってるだけ
ミシュランに載ってない＝まずいと判断してくれて結構と言ってる
それをわざわざミシュランが「旨いから載せる」って迷惑考えずに暴れてるだけ
それならふつうにミシュランガイドの3つ星店へ行けばよいんじゃないの?
掲載拒否店は「星なんて要らない」「載せるな」って言ってるだけ
ミシュランに載ってない＝まずいと判断してくれて結構と言ってる
それをわざわざミシュランが「旨いから載せる」って迷惑考えずに暴れてるだけ
タイヤの格付けでは最下位にいるメーカーが、レストランの格付けで強気な意味がわからない。
遠回しに
「殺されたくなければ死ねばいい」
と言ってるようなもんだよね
「殺されたくなければ死ねばいい」
と言ってるようなもんだよね
なんつーか、吉野家がタイヤの格付けランキング発表するぐらいの違和感
879 ：名無しさん＠十周年：2009/09/06(日) 18:28:15 ID:5rmxH7tIP
ブリヂストンとかが格付けするのならまだわかるよ。
一流のメーカーなんだから一流のものを格付けしても。
でも、ミシュランだぜ？３流すぎｗ
まず本業をなんとかせいよｗｗｗ
一流のメーカーなんだから一流のものを格付けしても。
でも、ミシュランだぜ？３流すぎｗ
まず本業をなんとかせいよｗｗｗ
880 ：名無しさん＠十周年：2009/09/06(日) 18:42:23 ID:ZoYbJT5W0
証券屋がこの株はいいですよ。今が買い時ですよ。って言われて
鴨客が高値で買って引っ掛かるパターンにそっくりですね。
鴨客が高値で買って引っ掛かるパターンにそっくりですね。
882 ：名無しさん＠十周年：2009/09/06(日) 18:53:26 ID:oe9Gh/DW0
歌舞伎屋は歌舞伎見せるもんだろ。力士は相撲とるもんだろ。
じゃあ料理屋は料理を出すところでしょうが。何で評価されることが仕事みたいな言い方してんの。
じゃあ料理屋は料理を出すところでしょうが。何で評価されることが仕事みたいな言い方してんの。
883 ：名無しさん＠十周年：2009/09/06(日) 19:08:47 ID:jINV+mtZ0
大量にスレッドたてるほど怒ることなの？海外からの観光客向けでしょ？
884 ：名無しさん＠十周年：2009/09/06(日) 20:11:37 ID:OcSjnmo60
ミュシュランの社員はミシュランマンの着ぐるみ着て店に行けばいい。
もちろんおまえらは自社の企業キャラクターなんだから誇りを持って着れるはずだ。
だが、俺ら周りから見ればあれはウンコにしか見えねえんだよ。
ウンコマンが飯食べに来るって時点で店主も周りの客もドン引きだろうが！
お宅ら会社と世間では根本から考え方が違うってこと。
もちろんおまえらは自社の企業キャラクターなんだから誇りを持って着れるはずだ。
だが、俺ら周りから見ればあれはウンコにしか見えねえんだよ。
ウンコマンが飯食べに来るって時点で店主も周りの客もドン引きだろうが！
お宅ら会社と世間では根本から考え方が違うってこと。
>>873
食べログでOK
食べログでOK
886 ：名無しさん＠十周年：2009/09/06(日) 20:14:47 ID:PcGoDHz60
887 ：名無しさん＠十周年：2009/09/06(日) 20:15:20 ID:ZQseP+8sO
>>884
ミシュランマン≠ビバンダム
ミシュランマン≠ビバンダム
888 ："(,, ﾟ×ﾟ)"剃毛侍 ◆XS/KJrDy4Q ：2009/09/06(日) 20:20:09 ID:PklEyqNp0
>>1
ゴムでも食ってろｗ
ゴムでも食ってろｗ
889 ：名無しさん＠十周年：2009/09/06(日) 20:26:11 ID:CyX6CVOFO
>>873
ン万円の価値があるか判断するのは客自身だろ
Ａという客が１０万の価値があると思ってもＢという客が１万の価値しかないと思えばＢにとっては１万の値しかない
何千、何万の利用者が１０万の価値があると評価するならまだしも、高々一企業する評価に何の価値がある
ン万円の価値があるか判断するのは客自身だろ
Ａという客が１０万の価値があると思ってもＢという客が１万の価値しかないと思えばＢにとっては１万の値しかない
何千、何万の利用者が１０万の価値があると評価するならまだしも、高々一企業する評価に何の価値がある
こんな横柄な態度をとる団体が出す評価本なんて、ケツを拭く紙屑にもなりゃしない。
891 ：名無しさん＠十周年：2009/09/06(日) 20:57:14 ID:e0etIrSb0
シンプルな塩おむすびとお茶を素直に「旨い！」と言える様になってから
日本の味の評価をしてくださいねー。
三流以下のタイヤ屋さん。
傲慢の塊で感謝の気持ちもない白人に日本の味はわからんよ。
日本の味の評価をしてくださいねー。
三流以下のタイヤ屋さん。
傲慢の塊で感謝の気持ちもない白人に日本の味はわからんよ。
892 ：名無しさん＠十周年：2009/09/06(日) 21:02:05 ID:lhDtG7k10
誰か世界中のタイヤ屋を格付けする本作ってくれ。
第1位は石橋で。
第1位は石橋で。
893 ：名無しさん＠十周年：2009/09/06(日) 21:23:01 ID:75DyD4yUO
892 出せば？
で、誰が参考にするの？
馬鹿なの？
死ぬの？
で、誰が参考にするの？
馬鹿なの？
死ぬの？
894 ：名無しさん＠十周年：2009/09/06(日) 21:35:45 ID:tUQLEJ5Q0
ミシュランガイドブック？
スタンドに置かれたただのチラシのくせに何様ｗ
スタンドに置かれたただのチラシのくせに何様ｗ
895 ：名無しさん＠十周年：2009/09/06(日) 21:45:51 ID:LJNhocH10
>>893
君はまず、アンカーの付け方を覚えようねｗ
君はまず、アンカーの付け方を覚えようねｗ
896 ：名無しさん＠十周年：2009/09/06(日) 21:58:20 ID:vvN1Rpl6O
ミシュランという一企業が人の仕事を勝手に格付けするのがまかり通るんなら
以前の海外での正当な日本食認定なんて話は全く問題なかったはずだ
以前の海外での正当な日本食認定なんて話は全く問題なかったはずだ
無視でいいよ
898 ：名無しさん＠十周年：2009/09/06(日) 22:03:23 ID:Ba8VbHevO
>>895
馬鹿で、もうすぐ死ぬから仕方ないよ
馬鹿で、もうすぐ死ぬから仕方ないよ
899 ：名無しさん＠十周年：2009/09/06(日) 22:06:11 ID:ugEhEsbB0
グルメ気取ってんじゃねーよ白豚が
900 ：名無しさん＠十周年：2009/09/06(日) 22:08:28 ID:1BDkbW5R0
カンバンだけの老舗の化けの皮がはがされますね。
「京都」ってだけで、ふんぞり返るのもこれが最後。
「京都」ってだけで、ふんぞり返るのもこれが最後。
901 ：名無しさん＠十周年：2009/09/06(日) 22:11:56 ID:KEQzKPoUO
俺様に評価されたくない？
馬鹿かてめぇ
何様だ
店なんかやめちまえ
なんて言うミシュランガイドの
超上から目線で
他人を見下した言い方が嫌い
馬鹿かてめぇ
何様だ
店なんかやめちまえ
なんて言うミシュランガイドの
超上から目線で
他人を見下した言い方が嫌い
ミシュランと、京都の老舗
上から目線対決のケンカ
上から目線対決のケンカ
903 ：名無しさん＠十周年：2009/09/06(日) 22:24:50 ID:ugEhEsbB0
和というものがわかってない。
評価によって客が増えたり、他の店に客が来なくなったり
それがうれしいとでも思ってんの？
企業は利益を追求するものなんててめえの価値観だろうが。
末永く続けていくことのほうが大事なんだよ。
評価によって客が増えたり、他の店に客が来なくなったり
それがうれしいとでも思ってんの？
企業は利益を追求するものなんててめえの価値観だろうが。
末永く続けていくことのほうが大事なんだよ。
アメリカGPかえせ！
どういう客層が読む雑誌なのかわからない。
マスコミを嫌がる店もあるのはわかる。
客層が変わるのを嫌がる店も多い。
超マイナーな地元限定の雑誌には紹介載せても
全国誌は嫌だという店も案外あるかも。
マスコミを嫌がる店もあるのはわかる。
客層が変わるのを嫌がる店も多い。
超マイナーな地元限定の雑誌には紹介載せても
全国誌は嫌だという店も案外あるかも。
906 ：名無しさん＠十周年：2009/09/07(月) 01:04:16 ID:QlpWY4VGO
>>893←気持ち悪い…
907 ：名無しさん＠十周年：2009/09/07(月) 01:05:20 ID:C5f9o9Vm0
うぜー外人
908 ：名無しさん＠十周年：2009/09/07(月) 01:06:37 ID:eHDDApne0
観光地まで星つけてるんだっけ。
909 ：名無しさん＠十周年：2009/09/07(月) 01:14:17 ID:1YcrS/1c0
20世紀前半までならともかく、
今のフランスなんて日本より後進国だろ。
フランスパンでもかじってろよ。
今のフランスなんて日本より後進国だろ。
フランスパンでもかじってろよ。
押しつけがましいな
911 ：名無しさん＠十周年：2009/09/07(月) 01:26:29 ID:1YcrS/1c0
かつて「不思議の国ニッポン」を著したボノさんなら、何と言うのだらうね。
すでに７０年代に日本がフランスより進んでいることを明言していたのだがね。
すでに７０年代に日本がフランスより進んでいることを明言していたのだがね。
912 ：名無しさん＠十周年：2009/09/07(月) 01:31:43 ID:kYVSn6lZO
一流日本料理店が販促しても上客逃がすだけ
宣伝したい店だけが、すればいい事で、頼んでも無いのに余計な事をするな！
店も常客も反対
宣伝したい店だけが、すればいい事で、頼んでも無いのに余計な事をするな！
店も常客も反対
そのボノさんは日本の衰退を早い段階で予測しててその通りになったんだよな、そー言えば…。
このままでは日本は繁栄した期間がもっとも短かった国となるだろう、ってホントそのまんま、これからずっと経済縮小の中で働き続けなきゃいかんかと思うと気が滅入るわ
このままでは日本は繁栄した期間がもっとも短かった国となるだろう、ってホントそのまんま、これからずっと経済縮小の中で働き続けなきゃいかんかと思うと気が滅入るわ
914 ：名無しさん＠十周年：2009/09/07(月) 01:40:54 ID:cfGpBKjmO
こんな事言うヤツらなんかに評価などされたくもない。
上から目線もたいがいにしろ。
絶対買わんわこんなもん。
上から目線もたいがいにしろ。
絶対買わんわこんなもん。
915 ：名無しさん＠十周年：2009/09/07(月) 01:44:08 ID:1YcrS/1c0
ボノさんが銀座の馴染みのクラブで飲んで、
カードで払おうとしたらホステスにこう言われた。
「ツケにしときましょう。カードだと手数料がかかるから損なのよ」
昔の日本人は良心的な人が多かったのだらうね。
カードで払おうとしたらホステスにこう言われた。
「ツケにしときましょう。カードだと手数料がかかるから損なのよ」
昔の日本人は良心的な人が多かったのだらうね。
916 ：名無しさん＠十周年：2009/09/07(月) 01:46:50 ID:YFjq+q6h0
以下の２つのうちどちらかだと見た。
１． ミシュランがマジで心底から馬鹿で、
「自分達への掲載拒否・協力拒否」 ＝ 「評価されたくなくてビビってる」
と本気で思っている
２． 拒否されたのが「あんた達みたいなブランド（笑）の助けなんか要りません」
という意味であると解り、馬鹿にされた怒りからこういうコメントをした
ま、こんなとこだわな。
ミシュランさん、かなり恥ずかしいぞ…
１． ミシュランがマジで心底から馬鹿で、
「自分達への掲載拒否・協力拒否」 ＝ 「評価されたくなくてビビってる」
と本気で思っている
２． 拒否されたのが「あんた達みたいなブランド（笑）の助けなんか要りません」
という意味であると解り、馬鹿にされた怒りからこういうコメントをした
ま、こんなとこだわな。
ミシュランさん、かなり恥ずかしいぞ…
917 ：名無しさん＠十周年：2009/09/07(月) 02:53:39 ID:bJpLCbyo0
>>916
１が建前で、２が本音とみたｗ
変な話、あっちじゃ自殺を招くほどの存在らしいからな
て、とっくに知ってるか。
むしろ「載らない」「隠す戦略」「知る人ぞ知る」に魅力を感じる面がある
つう考えは海外に一切ないんかねｗ
１が建前で、２が本音とみたｗ
変な話、あっちじゃ自殺を招くほどの存在らしいからな
て、とっくに知ってるか。
むしろ「載らない」「隠す戦略」「知る人ぞ知る」に魅力を感じる面がある
つう考えは海外に一切ないんかねｗ
918 ：名無しさん＠十周年：2009/09/07(月) 02:58:20 ID:dc0gldGl0
味知らん害奴
海外では評価者の地位が高いからな
まぁ、その分誇りがあるということでもあるが
文化の違いってやつですね
まぁ、その分誇りがあるということでもあるが
文化の違いってやつですね
920 ：名無しさん＠十周年：2009/09/07(月) 03:09:25 ID:muEnwXRn0
東京ミシュランガイドも、全然大したことない店に星つけてたりして
食道楽な人達の間でも、ミシュラン(笑)みたいな感じなんだよね。
媒体としての信用性なんて日本ではないに等しいのに
こんな横柄な態度じゃ取材拒否されて当然だよ。
食道楽な人達の間でも、ミシュラン(笑)みたいな感じなんだよね。
媒体としての信用性なんて日本ではないに等しいのに
こんな横柄な態度じゃ取材拒否されて当然だよ。
921 ：名無しさん＠十周年：2009/09/07(月) 03:12:22 ID:w9Q6yu6l0
取材/掲載拒否店の考え方は、要するに「客を選ぶ」ということだろうけど、
もしミシュランがそれを理解できないなら、そもそもまともな評価が出来るはずが無い。
もしミシュランがそれを理解できないなら、そもそもまともな評価が出来るはずが無い。
922 ：名無しさん＠十周年：2009/09/07(月) 03:33:39 ID:2coN+9oPO
日本を分かっていないなぁ…
そんな事をすれば全体的な反発を招くだけ
そんな事をすれば全体的な反発を招くだけ
923 ：名無しさん＠十周年：2009/09/07(月) 03:39:35 ID:mFwMwRbWO
ミシュランの星とってる店で食肉偽装なかったけ？(笑)
味本当にわかってるのか？
味本当にわかってるのか？
924 ：名無しさん＠十周年：2009/09/07(月) 03:48:22 ID:zD7QyBFN0
美味い物は誰が何と言おうが美味い。
それを旨味も理解できないたかが外国のタイヤ屋の星の配分で穢す事を
我々日本人は、自分たちの国土で、許していない。ただそれだけだ。
評価が正しければ味方してもらえるよ。
孤立してるのはミシュラン側の態度が悪いからだろう。
お前らは評価する店よりも下の身分だろうがボケ。
タイヤで腹が膨れるかよカフェオレ野郎がw
それを旨味も理解できないたかが外国のタイヤ屋の星の配分で穢す事を
我々日本人は、自分たちの国土で、許していない。ただそれだけだ。
評価が正しければ味方してもらえるよ。
孤立してるのはミシュラン側の態度が悪いからだろう。
お前らは評価する店よりも下の身分だろうがボケ。
タイヤで腹が膨れるかよカフェオレ野郎がw
925 ：名無しさん＠十周年：2009/09/07(月) 03:53:15 ID:muEnwXRn0
926 ：名無しさん＠十周年：2009/09/07(月) 03:59:56 ID:rKlZV9iJ0
とりあえず
高尾山かなんかに三ツ星つけてんだろw
奈良や京都と同じらしいぞwww
取材なんてしてねーよwww
高尾山かなんかに三ツ星つけてんだろw
奈良や京都と同じらしいぞwww
取材なんてしてねーよwww
927 ：名無しさん＠十周年：2009/09/07(月) 04:01:02 ID:kv9Hm8SmO
ミシュランなんかゴム食ってりゃいいんだよ
928 ：名無しさん＠十周年：2009/09/07(月) 04:06:08 ID:lt32XFQZ0
ミシュランガイドのガイドをつくって
批評しよう
批評しよう
馴染みの店がガイドブックに載ったり、ネットやメディアで紹介されると「味で客が呼べなくなったかな」と心配になる。
ましてやこんな程度の低いことをいう奴が責任者のガイドブックだと、釣られて来る客の質も安心できない。
あー、嫌だ嫌だ。
ましてやこんな程度の低いことをいう奴が責任者のガイドブックだと、釣られて来る客の質も安心できない。
あー、嫌だ嫌だ。
メディアに紹介されただけで行列を作る東京と違って、関西にはそういう気質が無い。
ジワジワと人気が出て爆発してからメディアがそれを後追いする。
堂島ロールやりくろーおじさん等も爆発してからメディアが取り上げた。
関西人はメディアが牽引しようとするとソッポを向くのを関西メディアは知ってる。
他人の評価より、自分の舌を信じてるからね。
ジワジワと人気が出て爆発してからメディアがそれを後追いする。
堂島ロールやりくろーおじさん等も爆発してからメディアが取り上げた。
関西人はメディアが牽引しようとするとソッポを向くのを関西メディアは知ってる。
他人の評価より、自分の舌を信じてるからね。
931 ：名無しさん＠十周年：2009/09/07(月) 05:52:39 ID:zD7QyBFN0
>>930
へ～、じゃあ関西人って味覚がおかしくなかったら最強だったんだな
へ～、じゃあ関西人って味覚がおかしくなかったら最強だったんだな
932 ：名無しさん＠十周年：2009/09/07(月) 06:06:37 ID:c0XjuOTHO
933 ：名無しさん＠十周年：2009/09/07(月) 06:10:40 ID:4xvqGr940
934 ：名無しさん＠十周年：2009/09/07(月) 06:15:29 ID:TLR+S4To0
>>評価されたくなければ違う仕事をすべきだ
傲岸不遜の極みだな。日本から排除したいもんだ。
傲岸不遜の極みだな。日本から排除したいもんだ。
935 ：名無しさん＠十周年：2009/09/07(月) 06:18:19 ID:9sItsID+0
他人にけちをつけるだけしか能がない三流紙に言われてもなあ…
936 ：名無しさん＠十周年：2009/09/07(月) 06:53:44 ID:Ns55kX/1O
>>915
それ囲われただけ違うの？
それ囲われただけ違うの？
どう考えても
料理人が店を出す目的ってのは、お客にうまいものを食べさせることであって
グルメ本に評価されるためじゃねぇよなぁ
３流グルメ本ごときが
頭に乗るんじゃねえよ
料理人が店を出す目的ってのは、お客にうまいものを食べさせることであって
グルメ本に評価されるためじゃねぇよなぁ
３流グルメ本ごときが
頭に乗るんじゃねえよ
文化の違いを理解しようとすらしないやつらに食わす飯はない
939 ：名無しさん＠十周年：2009/09/07(月) 09:26:27 ID:fGSoPJDq0
堂島ロールｗ
ロールケーキなんて今じゃどこでも買えるし
チョンの作ったものなんて何が入ってるか分かったもんじゃないからなぁ
ロールケーキなんて今じゃどこでも買えるし
チョンの作ったものなんて何が入ってるか分かったもんじゃないからなぁ
940 ：名無しさん＠十周年：2009/09/07(月) 09:33:11 ID:KhZzxNEUO
タイヤ屋の料理の評価気にするなんてアホだろ。料理屋に行ってどこのタイヤがいいか聞くようなもんだ。
正論だな。
日本人はとにかく頭が固すぎる。
日本人はとにかく頭が固すぎる。
942 ：名無しさん＠十周年：2009/09/07(月) 10:36:48 ID:vi+gz6jH0
あんまり柔らかい頭でも、京都では困るかも…
「おまんどうどす ?」
「おまんどうどす ?」
実は昨年ミシュランから掲載のオファーがありました。
知らないうちに何度もお店にいらしていただいたようで「ぜひ掲載したい」と
おっしゃっていただきました。
誠に光栄なことだったのですが「『東京吉兆』が辞退したのに、うちが受けるわけにはいかない」と
母に反対され、お断りしました。
すると、すでに掲載を決めていた他の京都の料亭も次々辞退されてしまわれたそうです。
でも、次にそんなお誘いがあったなら、掲載していただこうかとも思っています。
海外に行ったときの肩書も「星付きレストラン料理長」のほうが、注目度が高いようですし（笑）。
http://www.president.co.jp/pre/backnumber/2009/20090413/10358/10365/
このいい加減さは、さすが吉兆
知らないうちに何度もお店にいらしていただいたようで「ぜひ掲載したい」と
おっしゃっていただきました。
誠に光栄なことだったのですが「『東京吉兆』が辞退したのに、うちが受けるわけにはいかない」と
母に反対され、お断りしました。
すると、すでに掲載を決めていた他の京都の料亭も次々辞退されてしまわれたそうです。
でも、次にそんなお誘いがあったなら、掲載していただこうかとも思っています。
海外に行ったときの肩書も「星付きレストラン料理長」のほうが、注目度が高いようですし（笑）。
http://www.president.co.jp/pre/backnumber/2009/20090413/10358/10365/
このいい加減さは、さすが吉兆
944 ：名無しさん＠十周年：2009/09/07(月) 10:51:17 ID:JF+2G3D+0
京都で吉兆は老舗じゃないしねｗ
京都人の感覚じゃ、最大に評価して二流のランク。
吉兆に遠慮して掲載を断るような料亭はないよ。
これを本気で言ってるなら、吉兆のこの人の代で終わるな。
京都人の感覚じゃ、最大に評価して二流のランク。
吉兆に遠慮して掲載を断るような料亭はないよ。
これを本気で言ってるなら、吉兆のこの人の代で終わるな。
945 ：名無しさん＠十周年：2009/09/07(月) 13:16:06 ID:OTVHR6p30
老舗の、もてなしどうこうは、後から付ける屁理屈だよ
お金のために頭下げてますとホンネを言えないものかねぇ
みんな生きていくために儲けようとしているんだから
お金のために頭下げてますとホンネを言えないものかねぇ
みんな生きていくために儲けようとしているんだから
946 ：名無しさん＠十周年：2009/09/07(月) 13:55:01 ID:WYwJQnzk0
取材拒否くらいで一々お店を批判するなら、ガイドブックの仕事する資格がないな
ミシュランに載ってる店で実際食ってみたらまずかった
という話が多いから、そんな店と一緒にされたくないんだろ
という話が多いから、そんな店と一緒にされたくないんだろ
東京とかの、上辺だけの料理って言うのかな。
旨みが無くて、辛くて味が濃い料理。
これならフランス人にも理解できると思うが、関西の出汁とか旨みって外人に理解できるのかね？
外人は東京のつけ麺とかくってりゃいいんだよ、どーせ旨みとか、
関西の味噌とか理解できないから。
旨みが無くて、辛くて味が濃い料理。
これならフランス人にも理解できると思うが、関西の出汁とか旨みって外人に理解できるのかね？
外人は東京のつけ麺とかくってりゃいいんだよ、どーせ旨みとか、
関西の味噌とか理解できないから。
949 ：名無しさん＠十周年：2009/09/07(月) 14:12:30 ID:TJzW9xIb0
「掲載拒否店でも価値があれば入れる」 営業妨害だなｗ
950 ：名無しさん＠十周年：2009/09/07(月) 14:16:34 ID:ElD9tkIk0
たべログ＞＞＞＞超えられない壁＞＞＞ミシュラン
掲載したはいいけど一見お断りで入れないんじゃ意味ねーだろ・・・
掲載されて無かったら、見る目がないなぁ。で済むけど、星一つとかされる位ならお断りにしたかろうね。気ぃ悪い
南禅寺や三条粟田口、嵐山の景色も料理の内だしね。
ラーメンデータベースがあればそれでいい
955 ：名無しさん＠十周年：2009/09/07(月) 14:29:36 ID:pg5GhS2iO
956 ：名無しさん＠十周年：2009/09/07(月) 14:33:43 ID:I5N7lyr60
>>926
>とりあえず
>高尾山かなんかに三ツ星つけてんだろw
>奈良や京都と同じらしいぞwww
>取材なんてしてねーよwww
ミシュランでもグリーンブックの方ね。
別府市の数ある温泉地から「ひょうたん温泉」を三ツ星に選ぶ様な本です。
・ミシュラン三ツ星？！ ひょうたん温泉 Maxi in 大分！/ウェブリブログ
ttp://maxi-oita.at.webry.info/200711/article_10.html
＞入らなかった家族湯に、三ツ星の秘密があるのか・・？
＞でも、家族湯は、露天にもなってないようだったし、
＞離れの棟が複数ある家族湯、だったら、温泉地によくある造りだし。。
＞
＞というわけで、ミシュランの観光版は、日本を旅なれた日本人には向かなそうです。
＞どこを訪れたらよいのか分からない日本初心者にとっては、
＞たぶん、参考になるガイドブックなのでしょう。
本当にミシュランの調査員は見る目がないな。
いくら外人向けとはいえ。
ちなみに、ひょうたん温泉が三ツ星なのは賄賂を送ったせいとは思っていない。
三ツ星を欲しがる必要もない普通のいい温泉だから。
>とりあえず
>高尾山かなんかに三ツ星つけてんだろw
>奈良や京都と同じらしいぞwww
>取材なんてしてねーよwww
ミシュランでもグリーンブックの方ね。
別府市の数ある温泉地から「ひょうたん温泉」を三ツ星に選ぶ様な本です。
・ミシュラン三ツ星？！ ひょうたん温泉 Maxi in 大分！/ウェブリブログ
ttp://maxi-oita.at.webry.info/200711/article_10.html
＞入らなかった家族湯に、三ツ星の秘密があるのか・・？
＞でも、家族湯は、露天にもなってないようだったし、
＞離れの棟が複数ある家族湯、だったら、温泉地によくある造りだし。。
＞
＞というわけで、ミシュランの観光版は、日本を旅なれた日本人には向かなそうです。
＞どこを訪れたらよいのか分からない日本初心者にとっては、
＞たぶん、参考になるガイドブックなのでしょう。
本当にミシュランの調査員は見る目がないな。
いくら外人向けとはいえ。
ちなみに、ひょうたん温泉が三ツ星なのは賄賂を送ったせいとは思っていない。
三ツ星を欲しがる必要もない普通のいい温泉だから。
957 ：名無しさん＠十周年：2009/09/07(月) 14:37:27 ID:I5N7lyr60
>>955
>>>948
>関西と関東じゃ味覚が違うんだからさ・・・
>お前だって関東の料理の良さを理解出来てないくらいだし
東京には『京味』ていうのがあるね。
京都にも『あづま味』があれば分かるんだが。
>>>948
>関西と関東じゃ味覚が違うんだからさ・・・
>お前だって関東の料理の良さを理解出来てないくらいだし
東京には『京味』ていうのがあるね。
京都にも『あづま味』があれば分かるんだが。
958 ：名無しさん＠十周年：2009/09/07(月) 14:40:14 ID:00bqs8I20
アカヒ新聞も観光地ミシュラン連載してるｗ
一出版プロデューサーとやらが。
一出版プロデューサーとやらが。
959 ：名無しさん＠十周年：2009/09/07(月) 14:40:23 ID:lPUsKQbf0
どっちもどっちwww
東京のカスゴミ（特に日テレ）が嬉々として取り上げそうなネタだな。
961 ：名無しさん＠十周年：2009/09/07(月) 18:01:11 ID:vi+gz6jH0
ミュージシャンなんか、どう? 評価されたくなかったら、音楽やめろって言われたら、なんてカバチたれるのかね。
ミシュランを絶対視するかのように扱ってる日本人が問題なだけだろ。
単に一タイヤ会社の尺度でしかないわけで。そんな騒ぐほどのものじゃないわけで。
評価されたくなきゃ～っていうのは正しいと思うよ。日本人としては不遜に感じるがね。
単に一タイヤ会社の尺度でしかないわけで。そんな騒ぐほどのものじゃないわけで。
評価されたくなきゃ～っていうのは正しいと思うよ。日本人としては不遜に感じるがね。
ジャップは黙って世界の権威に従っとけば良いんだよ！
嫌なら店をたためよ！って事だな。
ミシュランのタイヤを見かけ無い訳だ。
こんな態度じゃ店頭にミシュランタイヤ置けないし、純正採用するならヨコハマでもブリジストンでも在るからなぁ！
ミシュランタイヤの評価は星一つって所だね
嫌なら店をたためよ！って事だな。
ミシュランのタイヤを見かけ無い訳だ。
こんな態度じゃ店頭にミシュランタイヤ置けないし、純正採用するならヨコハマでもブリジストンでも在るからなぁ！
ミシュランタイヤの評価は星一つって所だね
964 ：名無しさん＠十周年：2009/09/07(月) 18:12:18 ID:uz8WPe0aO
なんたるジャイアン脳
965 ：名無しさん＠十周年：2009/09/07(月) 18:14:34 ID:yqv+OkBGO
勝手に評価させときゃいいだろ？
どうせそんな店ほとんど行くこともないお前らが何でそんなにマジギレしてんだよw
どうせそんな店ほとんど行くこともないお前らが何でそんなにマジギレしてんだよw
966 ：名無しさん＠十周年：2009/09/07(月) 18:18:24 ID:q9S/hAaOO
評論する奴は刺し殺されてもいいくらいの責任持てよ！
匿名批判じゃ２ちゃんと同じで、趣味ならいいけど仕事じゃ恥ずかしい
匿名批判じゃ２ちゃんと同じで、趣味ならいいけど仕事じゃ恥ずかしい
967 ：万丸（１勝25敗） ◆i90fbw3tcQCJ ：2009/09/07(月) 18:19:12 ID:ydtOhCp9Q
∧_∧
（=･ω･）おとなしくタイヤだけ作ってなさい
.c(,_ｕｕﾉ
（=･ω･）おとなしくタイヤだけ作ってなさい
.c(,_ｕｕﾉ
968 ：名無しさん＠十周年：2009/09/07(月) 18:24:33 ID:T++pEmx60
入店を拒否されて星付けられないなら仕事を辞めればいい
969 ：名無しさん＠十周年：2009/09/07(月) 18:25:36 ID:N/rsoG580
フランス人が☆付けるのなら連中の考え方がわかっておもしろいのだが、
何処の誰がつけたのかわからん評価だと、単なる営業妨害だろ。
何処の誰がつけたのかわからん評価だと、単なる営業妨害だろ。
970 ：名無しさん＠十周年：2009/09/07(月) 18:29:13 ID:kNm5vqfp0
まともな比喩も言えない低能バレバレのタイヤ屋www
971 ：名無しさん＠十周年：2009/09/07(月) 18:29:31 ID:K+fQ3qRZO
店名の下にｽﾈｰｸした調査員の名前くらいは記載してもいいじゃないかな
972 ：名無しさん＠十周年：2009/09/07(月) 18:29:38 ID:n/l8Jg//0
オレは高卒の地方公務員だけど人生勝ったも同然だと思ってる
去年の年収は830万円超えたし
この分だと退職金も8000万以上は確実に出る
さらに公務員年金もガッポリ頂く
仕事は死ぬほど楽だし出世競争も無関係
月～金まで毎日PM5：15には速攻で帰れるし
趣味のための時間も金も浴びるほどある
親の言う通りに大学に行ってたら今頃地獄の毎日だったと思う
おまえら税金払えよ
オレのためにｗ
去年の年収は830万円超えたし
この分だと退職金も8000万以上は確実に出る
さらに公務員年金もガッポリ頂く
仕事は死ぬほど楽だし出世競争も無関係
月～金まで毎日PM5：15には速攻で帰れるし
趣味のための時間も金も浴びるほどある
親の言う通りに大学に行ってたら今頃地獄の毎日だったと思う
おまえら税金払えよ
オレのためにｗ
973 ：万丸（１勝25敗） ◆i90fbw3tcQCJ ：2009/09/07(月) 18:29:57 ID:ydtOhCp9Q
∧_∧
（=･ω･）ブリヂストン☆☆☆
.c(,_ｕｕﾉ ミシュラン☆
（=･ω･）ブリヂストン☆☆☆
.c(,_ｕｕﾉ ミシュラン☆
974 ：名無しさん＠十周年：2009/09/07(月) 18:32:56 ID:tzF6Ksq/O
>>972
ほぉ…地方初級でか…大したもんだ。
ほぉ…地方初級でか…大したもんだ。
975 ：万丸（１勝25敗） ◆i90fbw3tcQCJ ：2009/09/07(月) 18:38:18 ID:ydtOhCp9Q
∧_∧
（=･ω･）フランス人のくせに生意気な
.c(,_ｕｕﾉ
（=･ω･）フランス人のくせに生意気な
.c(,_ｕｕﾉ
東芝あたりが「ミシュランガイド」の評価ブック作れば良いんじゃね？
977 ：名無しさん＠十周年：2009/09/07(月) 18:43:14 ID:UKnUcETWO
勝手に取材して勝手に載せるってのも乱暴だね。ＯＫ店からバックはいってないんでしょうか。その辺の定食屋で美味しい店たくさんあるけどね。ブランド好きの日本人には格付けはたまらんのだろうね。
978 ：名無しさん＠十周年：2009/09/07(月) 18:47:30 ID:UKnUcETWO
勝ち組と思ってる公務員さん、人生何があるか分かりません。気をつけましょう
979 ：名無しさん＠十周年：2009/09/07(月) 18:53:15 ID:TiT0CziB0
980 ：名無しさん＠十周年：2009/09/07(月) 18:54:58 ID:qWJ4RO970
> 「店の売り上げが伸びるのに残念なこと。評価されたくなければ違う仕事をすべきだ」
> 「自分が最高の役者だと思っている歌舞伎役者が観客の前に出たくないと言い、相撲取りが『自分は最強だと思うが、戦うのが嫌だから土俵に上がりたくない』と言うのと同じだ」
こんなことしか言えない頭を持った奴が総責任者してるような二流誌が他国の文化に優劣付けるなんて笑わせるな
そりゃこの程度のオツムじゃ一見さんって制度を理解するなんて無理だろうよｗ
> 「自分が最高の役者だと思っている歌舞伎役者が観客の前に出たくないと言い、相撲取りが『自分は最強だと思うが、戦うのが嫌だから土俵に上がりたくない』と言うのと同じだ」
こんなことしか言えない頭を持った奴が総責任者してるような二流誌が他国の文化に優劣付けるなんて笑わせるな
そりゃこの程度のオツムじゃ一見さんって制度を理解するなんて無理だろうよｗ
981 ：名無しさん＠十周年：2009/09/07(月) 18:56:52 ID:hY/Ke39RO
在日が言ったセリフかと思った
何様のつもりだ？
ゴム製品会社の分際で
ゴム製品会社の分際で
資本主義乙。売り上げ至上主義者乙。
こういう輩がうようよしているうちは、世の中どうしようもないね。
まあ、外人は寄り付けないだろうから今のところ傍観。
こういう輩がうようよしているうちは、世の中どうしようもないね。
まあ、外人は寄り付けないだろうから今のところ傍観。
次スレは立たない に１００ユーロ
私のーランキングーなーんーいーでしょうかーーへい！
987 ：名無しさん＠十周年：2009/09/07(月) 20:15:03 ID:UWMttKgI0
これ以上続けても平行線だね
988 ：名無しさん＠十周年：2009/09/07(月) 20:19:04 ID:KPsDm6oEO
タイヤ屋のセールスマンが生意気な。ありがたがる日本人もどうかしている。しかもミシュランのこの業務に関して対抗馬やコンペジターがいないのも悲しい。
メディアに乗せられるのはトンキンだけ。
990 ：万丸（１勝25敗） ◆i90fbw3tcQCJ ：2009/09/07(月) 23:16:55 ID:ydtOhCp9Q
∧_∧
（=･ω･）店の売上が伸びるとか
.c(,_ｕｕﾉ 一体どこから出てくるんだ、その自信
（=･ω･）店の売上が伸びるとか
.c(,_ｕｕﾉ 一体どこから出てくるんだ、その自信
991 ：名無しさん＠十周年：2009/09/07(月) 23:23:22 ID:cfGpBKjmO
不作法な外人やﾌｧﾋﾞｮﾝなﾁｮﾝとかが来るんだから迷惑この上ない
まぁオレなら
ダンロップ = ブリジストン > ミシュラン
で結論
ダンロップ = ブリジストン > ミシュラン
で結論
993 ：万丸（１勝25敗） ◆i90fbw3tcQCJ ：2009/09/07(月) 23:29:57 ID:ydtOhCp9Q
∧_∧
（=･ω･）欧米人はみんなこのガイド見てんのかね
.c(,_ｕｕﾉ
（=･ω･）欧米人はみんなこのガイド見てんのかね
.c(,_ｕｕﾉ
994 ：万丸（１勝25敗） ◆i90fbw3tcQCJ ：2009/09/07(月) 23:36:24 ID:ydtOhCp9Q
∧_∧
（=･ω･）こんなもんあてにならんと
.c(,_ｕｕﾉ 誰かが言ってやらんとな
（=･ω･）こんなもんあてにならんと
.c(,_ｕｕﾉ 誰かが言ってやらんとな
995 ：万丸（１勝25敗） ◆i90fbw3tcQCJ ：2009/09/07(月) 23:43:23 ID:ydtOhCp9Q
∧_∧
（=･ω･）くそフランス人め
.c(,_ｕｕﾉ
（=･ω･）くそフランス人め
.c(,_ｕｕﾉ
単純に売り上げを伸ばすことを目標にしてない店もあるだろうに。
997 ：万丸（１勝25敗） ◆i90fbw3tcQCJ ：2009/09/07(月) 23:50:12 ID:ydtOhCp9Q
∧_∧
（=･ω･）1000ならミシュラン買収
.c(,_ｕｕﾉ
（=･ω･）1000ならミシュラン買収
.c(,_ｕｕﾉ
ミシュラン何様だよ
999 ：名無しさん＠十周年：2009/09/07(月) 23:54:34 ID:NZFZfRbB0
∧_∧
=･ω･）くそチョソめ
. c(,_ｕｕﾉ
=･ω･）くそチョソめ
. c(,_ｕｕﾉ
1000 ：名無しさん＠十周年：2009/09/07(月) 23:54:41 ID:Q2sH2H+iO
もうダメぽ。
1001 ：１００１：
このスレッドは１０００を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。