【グルメ】「店を評価されたくないなら仕事を変えればいい」 ミシュランガイド京都・大阪版発売へ会見★５
1 ：出世ウホφ ★：
◇ミシュラン強気
レストランや宿泊施設を「三つ星」など独自の格付けで評価した「ミシュランガイド京都・大阪２０１０」の発売を前に、
日本ミシュランタイヤが１日、京都市内で記者会見。編集総責任者は掲載拒否店について「店の売り上げが
伸びるのに残念なこと。評価されたくなければ違う仕事をすべきだ」と批判した。京都では同社の「格付け」に
不快感を示す老舗や名店もあり、この発言で更なる反発を招く可能性もある。
ジャン・リュック・ナレ総責任者は「自分が最高の役者だと思っている歌舞伎役者が観客の前に出たくないと言い、
相撲取りが『自分は最強だと思うが、戦うのが嫌だから土俵に上がりたくない』と言うのと同じだ」とも発言。
ただし「掲載拒否店でも価値があれば入れる」と述べた。国内では東京版に次ぎ２カ所目となる
「京都・大阪版」は１０月１６日発売。２４１５円。約２００店を掲載する。【小川信】
毎日新聞 2009年9月1日 大阪夕刊 ミシュランガイド：京都・大阪版発売へ会見 「格付け嫌なら転業したら」
http://mainichi.jp/life/food/news/20090901ddf041040028000c.html
画像 ミシュランガイド京都・大阪版
http://www.j-cast.com/images/2009/news48637_pho01.jpg
前スレ：★１の時刻： 2009/09/01(火) 17:32:23
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1251894832/l50
元スレ
【社会】 ミシュランガイド「京都・大阪版」、１０月に初発刊…京都では掲載断る店も
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1251777368/l50
レストランや宿泊施設を「三つ星」など独自の格付けで評価した「ミシュランガイド京都・大阪２０１０」の発売を前に、
日本ミシュランタイヤが１日、京都市内で記者会見。編集総責任者は掲載拒否店について「店の売り上げが
伸びるのに残念なこと。評価されたくなければ違う仕事をすべきだ」と批判した。京都では同社の「格付け」に
不快感を示す老舗や名店もあり、この発言で更なる反発を招く可能性もある。
ジャン・リュック・ナレ総責任者は「自分が最高の役者だと思っている歌舞伎役者が観客の前に出たくないと言い、
相撲取りが『自分は最強だと思うが、戦うのが嫌だから土俵に上がりたくない』と言うのと同じだ」とも発言。
ただし「掲載拒否店でも価値があれば入れる」と述べた。国内では東京版に次ぎ２カ所目となる
「京都・大阪版」は１０月１６日発売。２４１５円。約２００店を掲載する。【小川信】
毎日新聞 2009年9月1日 大阪夕刊 ミシュランガイド：京都・大阪版発売へ会見 「格付け嫌なら転業したら」
http://mainichi.jp/life/food/news/20090901ddf041040028000c.html
画像 ミシュランガイド京都・大阪版
http://www.j-cast.com/images/2009/news48637_pho01.jpg
前スレ：★１の時刻： 2009/09/01(火) 17:32:23
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1251894832/l50
元スレ
【社会】 ミシュランガイド「京都・大阪版」、１０月に初発刊…京都では掲載断る店も
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1251777368/l50
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2 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 00:56:02 ID:EYHCeL2Q0
民主大勝
1日目
補正予算執行停止
人事が進まない
2日目
やっぱ補正予算、一部執行停止(インフル対策入ってるっぽい)
蓮舫「15兆円全部なくしてもいいと思ってる」（緊急景気対策）
概算請求白紙化
鳩山寄稿が問題化？
3日目
鳩山の監査やった人が選挙直前に亡くなっていたと話題に
鳩山が消費税やっぱり15％に上げるわと発言
福山政調会長代理が予算足りなかったら自民もやってたのだから、国債30兆程度は許していただきたいと発言
もう偉いことになってるじゃねーかｗｗｗｗｗｗ
1日目
補正予算執行停止
人事が進まない
2日目
やっぱ補正予算、一部執行停止(インフル対策入ってるっぽい)
蓮舫「15兆円全部なくしてもいいと思ってる」（緊急景気対策）
概算請求白紙化
鳩山寄稿が問題化？
3日目
鳩山の監査やった人が選挙直前に亡くなっていたと話題に
鳩山が消費税やっぱり15％に上げるわと発言
福山政調会長代理が予算足りなかったら自民もやってたのだから、国債30兆程度は許していただきたいと発言
もう偉いことになってるじゃねーかｗｗｗｗｗｗ
3 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 00:56:11 ID:/S1CDoqM0
客が評価しているのでガイドブックによる評価は必要ない
4 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 00:57:00 ID:LhX082vOO
おまえら、たかが仏人のタイヤ屋の科白に踊らされすぎ。
虫けらがいくら鳴こうが風流と聞き流すのが日本の粋だろ。
虫けらがいくら鳴こうが風流と聞き流すのが日本の粋だろ。
5 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 00:57:09 ID:NxgO9Q9i0
6 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 00:57:13 ID:leN4H2K/0
>>2
いろいろありすぎてまだ三日目って感じがしないわ
いろいろありすぎてまだ三日目って感じがしないわ
7 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 00:58:23 ID:2fNLl3gf0
わたしも、ガイドブックの評価は必要ない
ミシュランガイドに踊らされてる馬鹿な客が多いから調子にのるんだよ。
9 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 00:58:39 ID:T4Qhbr5YO
ケトウは何でこんな利己的なんだ。
10 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 00:58:41 ID:6H+DIJqj0
ファミ通のレビューみたいなもんだ
そんなガイドブックより口コミやろ
はぁ〜？ミシュラン何様？
お前はタイヤ売ってればよい
お前はタイヤ売ってればよい
13 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 00:59:20 ID:0zJoLjCyO
京都には大学でも
ミシュランではないが
くだらん格付けをもらってよろこんでる同志社という私大があるよ。
ミシュランではないが
くだらん格付けをもらってよろこんでる同志社という私大があるよ。
14 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 00:59:39 ID:ndApJRoD0
京都の料亭は、
リーズナブルなとこでもＬＶが高い
東京や大阪とは雲泥の差がある
リーズナブルなとこでもＬＶが高い
東京や大阪とは雲泥の差がある
15 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 00:59:46 ID:V8SNwjz90
おれ、東京の人間だけど京都の人は自分たちの街に
プライドもっててカッコイイと思う
つーかミシュランガイドってなんでこんなに
世界代表気取りなの？
雑誌の男の隠れ家だっけ？
うまい店とか、大人の店とかやってんの
あれとの違いがわからん
プライドもっててカッコイイと思う
つーかミシュランガイドってなんでこんなに
世界代表気取りなの？
雑誌の男の隠れ家だっけ？
うまい店とか、大人の店とかやってんの
あれとの違いがわからん
16 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 00:59:51 ID:yjIdNTFE0
なにこれ？ 腐れマスゴミと同じ穴の狢ってか2009年にもなってまだ宣教師気取りでつか？ｗ
食い物やに関しては日本人の舌の方が信用できる
どんなにうまいと評判でも実際食ってまずければ
すぐつぶれる。
クリームまみれの料理で満足してるフランス人に
どうのこうの言われたくないな
どんなにうまいと評判でも実際食ってまずければ
すぐつぶれる。
クリームまみれの料理で満足してるフランス人に
どうのこうの言われたくないな
18 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 01:01:17 ID:Jmyh+bMe0
ミシュラン何様のつもりだよ
19 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 01:02:29 ID:/S1CDoqM0
屋台の焼き鳥食って
美味いといった人たちです
美味いといった人たちです
20 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 01:02:30 ID:IfLJnlsVO
これはひどい。
21 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 01:02:35 ID:Y9pzJ2tT0
22 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 01:03:10 ID:DzqvuaoX0
何様ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
たかが仏のタイヤ屋に何がわかるという店側の気持ちは痛いほどわかるよ
最高の料理、サービスの闘う場はガイドブックの上ではない
ということを噛み締めてタイヤ屋の続きでもしてくれ
ということを噛み締めてタイヤ屋の続きでもしてくれ
25 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 01:04:10 ID:7l75mf7g0
これだからフランス人は・・・
この根拠のない自信はどこから来るのやら。
この根拠のない自信はどこから来るのやら。
26 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 01:04:37 ID:1w5eVvaH0
どの店も客個人に評価されるのは構わんだろ。
さも神様の評価のように上目線だから反発されて当たり前だと思うけど。
「何様？」
さも神様の評価のように上目線だから反発されて当たり前だと思うけど。
「何様？」
今や、ラーメン屋ですら一見さんお断り
マナーに反したら即退場の店がある時代なのに
ミシュランガイドってタイヤのミシュランだったのか
全く関係ないのかと思ってた
こんなくだらない商売してるならタイヤも買わないぜ
まずは各メーカの各銘柄のタイヤを格付けしてみろよ
土俵に上がりたくない、とか言うなよｗ
全く関係ないのかと思ってた
こんなくだらない商売してるならタイヤも買わないぜ
まずは各メーカの各銘柄のタイヤを格付けしてみろよ
土俵に上がりたくない、とか言うなよｗ
フランスのタイヤ屋程度が味わかんの？
うま味とか味覚持ってないしょお前ら(笑)
うま味とか味覚持ってないしょお前ら(笑)
そんな店は別に売り上げを上げようと思っていないし。
いつも来てくれるお客さんを大事にする方が優先。
いつも来てくれるお客さんを大事にする方が優先。
別にみんながミシュランガイドを買わなきゃいいんじゃない
32 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 01:06:15 ID:3qIKvBqH0
蛮族ケルトの末裔が笑わせるぜ
33 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 01:06:20 ID:U4T982Zf0
日清のシーフードとカレーを評価してからだな
ホットミルクで作ったのを食ったら腰ぬかして日本には手を出さないだろう
ホットミルクで作ったのを食ったら腰ぬかして日本には手を出さないだろう
34 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 01:06:33 ID:a1EW+uCL0
タイヤうざい・・・
別にタイヤ工場の工員が評価しているわけじゃあるまいに、
36 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 01:06:57 ID:eCrMMJti0
どすえ涙目ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
37 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 01:07:00 ID:WHZ5pK6BO
東京編の第一弾は売れたけど、それ以降サッパリだから必死だね
つか、2ちゃんでしか話題になっていない時点で企画として終わってる
つか、2ちゃんでしか話題になっていない時点で企画として終わってる
38 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 01:07:14 ID:29PXFw6q0
車の性能は日本が数倍上
飲んで 食って 着飾って
上から目線で他国を見下げてる国に
何を学べというんだい
飲んで 食って 着飾って
上から目線で他国を見下げてる国に
何を学べというんだい
39 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 01:07:20 ID:XDs1Etnu0
ああ･･･京都のたぬきうどん喰いたくなってきた･･･
さすがに５スレ目はない
が、俺は書き込む
が、俺は書き込む
41 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 01:08:24 ID:+cQ5TSvl0
皆この問題を広めて名店は拒否しよううぜ
ミシュランなんぞの格付けは信憑性無しだ。
みしゅらん君 「おれ、日本のプロ野球詳しい＾＾」
某プロ野球選手「へえ」
みしゅらん君 「おれが選手の格付けしてあげる＾＾ 選手の年俸も決めやすくなるよ＾＾」
某プロ野球選手「いや、そういうのは球団や応援してくれるファンが実績で決めることだよ」
みしゅらん君 「格付けさせてくれないの＾＾？」
某プロ野球選手「悪いけど断るよ」
みしゅらん君 「てめぇ、野球やめちまえよ」
・・・こんな感じ？
某プロ野球選手「へえ」
みしゅらん君 「おれが選手の格付けしてあげる＾＾ 選手の年俸も決めやすくなるよ＾＾」
某プロ野球選手「いや、そういうのは球団や応援してくれるファンが実績で決めることだよ」
みしゅらん君 「格付けさせてくれないの＾＾？」
某プロ野球選手「悪いけど断るよ」
みしゅらん君 「てめぇ、野球やめちまえよ」
・・・こんな感じ？
フランスが世界一だと勘違いしてるな。
京都の老舗には一見さんお断りの店、
近しい人たちだけで成り立ってる店があるのに、
そこにミシュランを見た人が押しかけたら迷惑
京都の老舗には一見さんお断りの店、
近しい人たちだけで成り立ってる店があるのに、
そこにミシュランを見た人が押しかけたら迷惑
44 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 01:09:12 ID:GgUTPp500
いつから御腐乱州の１タイヤメーカーが日本の飲食店の営業許可権限を持ったんだｗ
お前らの来店を拒もうが評価（笑）を拒もうが、店側の契約締結の諾否の自由なんですけどｗ
取材拒否が気に入らないなら取材拒否したチキン店とでも書いて出して逆に名誉毀損で訴えられてれば〜？ｗ
無粋な毛唐が追っ払われる店として、こっちは会食にでも使わせてもらうかなｗ
飲食店の取材拒否食らうと本１つ出せないなら、お前らこそ仕事変えれば〜？ｗｗｗｗｗ
お前らの来店を拒もうが評価（笑）を拒もうが、店側の契約締結の諾否の自由なんですけどｗ
取材拒否が気に入らないなら取材拒否したチキン店とでも書いて出して逆に名誉毀損で訴えられてれば〜？ｗ
無粋な毛唐が追っ払われる店として、こっちは会食にでも使わせてもらうかなｗ
飲食店の取材拒否食らうと本１つ出せないなら、お前らこそ仕事変えれば〜？ｗｗｗｗｗ
980 名前：名無しさん＠十周年[] 投稿日：2009/09/03(木) 00:49:34 ID:IvkFl0z40
>>945
『ミシュランガイド京都・大阪』衝撃事実発覚！ 名店「京都吉兆」「菊乃井」が…… - ライフ - 日経トレンディネット
- http://trendy.nikkeibp.co.jp/article/column/20090604/1026731/
>「ミシュランさん、一見さんはお断りどす。京都・大阪版に老舗料亭が猛反発」などと報道されているのは、事実とまったく異なることが判明したので、世界に先駆けてこのコラムで報告します。
簡単に言うと、京都の一見さんお断り文化はメディアが勝手に面白おかしく膨らませただけの話
京都は元来、新しいもの好きでミシュランも歓迎している
>>945
『ミシュランガイド京都・大阪』衝撃事実発覚！ 名店「京都吉兆」「菊乃井」が…… - ライフ - 日経トレンディネット
- http://trendy.nikkeibp.co.jp/article/column/20090604/1026731/
>「ミシュランさん、一見さんはお断りどす。京都・大阪版に老舗料亭が猛反発」などと報道されているのは、事実とまったく異なることが判明したので、世界に先駆けてこのコラムで報告します。
簡単に言うと、京都の一見さんお断り文化はメディアが勝手に面白おかしく膨らませただけの話
京都は元来、新しいもの好きでミシュランも歓迎している
46 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 01:09:30 ID:E2+iS9UAO
あの白くてモコモコのあいつが来たら要注意
47 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 01:09:34 ID:vZQ1ykOe0
ジャン・リュック・ナレに高菜食わせてぇ。
48 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 01:09:39 ID:GlINW3iS0
どのガイド本が正しいのか、ガイドしてくれる本があればいいのに
京都は歴史も文化も違うのです
東京とは
東京とは
50 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 01:09:52 ID:U4T982Zf0
京都も同じぐらい上から目線だけどな
51 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 01:09:54 ID:7et2tasi0
>>39
京都のたぬきって、あんかけ生姜うどん・そばなんだっけ。
京都のたぬきって、あんかけ生姜うどん・そばなんだっけ。
だからと言って友里が調子に乗るのは別問題なんだが
こんなもんに２４１５円も払うバカって・・・
いるの？？？
いるの？？？
54 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 01:11:20 ID:bN13DcgUO
こんな意識の人達に接客業のなんたるかとか評論する資格無いわ
そりゃ店も暇をもてあましていれば一見さんでも入れてくれよう。
が、こんなのを見て客が押しかけるのが問題。
が、こんなのを見て客が押しかけるのが問題。
>>51
そのあんかけが、めちゃくちゃ熱いんだよな
そのあんかけが、めちゃくちゃ熱いんだよな
57 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 01:12:22 ID:o768YLNo0
>店の売り上げが
>伸びるのに残念なこと。
それがいやなんだよね
客数が増えるとサービス低下につながるし
その日に仕入れられる良質の食材だって限りがある
>伸びるのに残念なこと。
それがいやなんだよね
客数が増えるとサービス低下につながるし
その日に仕入れられる良質の食材だって限りがある
58 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 01:12:30 ID:wO5TUWDY0
ミシュランの採点を評価してやればいいんじゃね？
評価するのは義務じゃなくて、ミシュランが勝手にやってることだろ
掲載断られたくらいで、捨て台詞吐いて批判するとは小物
掲載断られたくらいで、捨て台詞吐いて批判するとは小物
60 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 01:13:24 ID:SRLuMiYuO
え、振り切って出しちゃうんだ
すごいね
すごいね
61 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 01:13:26 ID:V8SNwjz90
ミシュランてなんか変態新聞と
似てる気がする
似てる気がする
62 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 01:13:29 ID:Xpow9r4W0
タイヤ、タイヤと言ってるネトウヨうざいよ。
ミシュランはガイドブックの出版社だわな。
此の違いが判らなくて語るべからず。w
ミシュランはガイドブックの出版社だわな。
此の違いが判らなくて語るべからず。w
63 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 01:13:54 ID:U4T982Zf0
京都は客を評価するからな
と京都など興味ない俺が言ってみる
と京都など興味ない俺が言ってみる
64 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 01:14:55 ID:XGKEJDno0
間の抜けたかけ声で舞台をしらけさせるのはご遠慮ください
土足で土俵にあがるのはご遠慮ください
土足で土俵にあがるのはご遠慮ください
65 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 01:15:27 ID:CejTeXJ5O
客の口コミ評価だけで良いよ。
ガイドなんかいらん。
ガイドなんかいらん。
67 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 01:15:49 ID:K/ZvrITX0
うどん・そば相関図
東京 大阪 京都
揚げ入りうどん きつねうどん きつね きつねうどん
揚げ入りそば きつねそば たぬき きつねそば
揚げ玉入りうどん たぬきうどん （特定名称なし） （特定名称なし）
揚げ玉入りそば たぬきそば （特定名称なし） （特定名称なし）
あんかけうどん （存在なし？） あんかけうどん たぬきうどん
あんかけそば （存在なし？） あんかけそば たぬきそば
特定名称が付いていない関西の揚げ玉入りメニューだけど、
立ち食い系では大抵が「天かす入れ放題」になっているから、
かけ（素うどん・そば）に各自で好みに合わせて入れる、てな形。
メニューにある場合は「ハイカラうどん・そば」と称すことが多い。
ちなみに「天かす」と「揚げ玉」は似て非なるモノ。天かすは
名の如く「天ぷらを揚げた際の衣かす」だけど、揚げ玉は
衣だけを油に落として粒状に揚げたもの。
東京 大阪 京都
揚げ入りうどん きつねうどん きつね きつねうどん
揚げ入りそば きつねそば たぬき きつねそば
揚げ玉入りうどん たぬきうどん （特定名称なし） （特定名称なし）
揚げ玉入りそば たぬきそば （特定名称なし） （特定名称なし）
あんかけうどん （存在なし？） あんかけうどん たぬきうどん
あんかけそば （存在なし？） あんかけそば たぬきそば
特定名称が付いていない関西の揚げ玉入りメニューだけど、
立ち食い系では大抵が「天かす入れ放題」になっているから、
かけ（素うどん・そば）に各自で好みに合わせて入れる、てな形。
メニューにある場合は「ハイカラうどん・そば」と称すことが多い。
ちなみに「天かす」と「揚げ玉」は似て非なるモノ。天かすは
名の如く「天ぷらを揚げた際の衣かす」だけど、揚げ玉は
衣だけを油に落として粒状に揚げたもの。
勝手に評価しといて何この言い草
69 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 01:15:58 ID:4TnDgw3DO
この評価する人達に、ダウンタウンの浜田が司会をしてた格付け番組に出てほしい。
70 ：☆かじ☆ごろ☆ ◆Yz9QIyoH3k ：2009/09/03(木) 01:16:02 ID:+aNZ21wG0
評価してと頼んで来る所を評価すれば良い訳で頼まれもしない所を評価する必要は無い。
評価される事を嫌ってるからと云って傲慢な態度に出るのは日本の常識として受け入れ難い。
日本の常識を無視するのならこの日本から出て行くべきだ。
評価される事を嫌ってるからと云って傲慢な態度に出るのは日本の常識として受け入れ難い。
日本の常識を無視するのならこの日本から出て行くべきだ。
71 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 01:16:03 ID:AD5FX9xEO
なにさまなんだろ？
72 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 01:16:12 ID:u8ep2K7QO
評価の押し売りだな
74 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 01:16:45 ID:PWpnZmfJO
つーか、日本の老舗や美味しいと評判の店って
何か気取ってる所が多いのも事実。
「分かる人だけ分かればいい」とか
「店にそぐわない人は拒否」みたいな。
単なる店主のオナニーじゃん
商売の基本忘れれてるよ。このタイヤの社長？が言う通り、商売辞めたらって思う。
何か気取ってる所が多いのも事実。
「分かる人だけ分かればいい」とか
「店にそぐわない人は拒否」みたいな。
単なる店主のオナニーじゃん
商売の基本忘れれてるよ。このタイヤの社長？が言う通り、商売辞めたらって思う。
75 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 01:16:54 ID:+2LGp+MeO
切れてるｗｗｗｗｗｗ
76 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 01:17:02 ID:VnuivLle0
金儲けしか頭にない毛唐には日本の真の文化は理解できないということだな
石橋ガイド出してアジアンタイヤより格下にしてやれ
ミシュランガイドを京都の料理屋が評価してやればいい。
79 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 01:18:39 ID:wO5TUWDY0
ミシュランガイド大阪京都版
「・・・京都では知らぬものはいないという名店。調度品もサービスも最高峰の風格。
特にコースの最初に出てくるぶぶ漬けは至福の味である。ぜひ堪能されたい。」
「・・・京都では知らぬものはいないという名店。調度品もサービスも最高峰の風格。
特にコースの最初に出てくるぶぶ漬けは至福の味である。ぜひ堪能されたい。」
80 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 01:18:54 ID:XUH0Jmv00
日本には東京腐れ馬鹿愚民がいるからなあ。あの馬鹿どもに大挙押し寄せられると本当に迷惑だろう。
味覚障害でチンピラ店主に怒鳴られながら糞不味いラーメン食わされても評判の店で食えたと
大満足の糞池沼どもだからなあｗ
味覚障害でチンピラ店主に怒鳴られながら糞不味いラーメン食わされても評判の店で食えたと
大満足の糞池沼どもだからなあｗ
81 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 01:18:56 ID:MkQCb7jmO
京都人は下品な奴を毛嫌いする。
下品な奴はもうゴキブリ扱い。
だから京都は関西でありながら阪神ファンが少ない。
ソース？
んなもんねーよｗ
京都人の俺が言ってんだから間違いない。
下品な奴はもうゴキブリ扱い。
だから京都は関西でありながら阪神ファンが少ない。
ソース？
んなもんねーよｗ
京都人の俺が言ってんだから間違いない。
82 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 01:19:02 ID:3qIKvBqH0
>>45
京都吉兆は大阪吉兆の煽りを受けて苦境に立ってるからねｗ
京都吉兆は大阪吉兆の煽りを受けて苦境に立ってるからねｗ
恨ミシュランの方が信用できるｗｗ
85 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 01:19:28 ID:U4T982Zf0
86 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 01:19:41 ID:LvoY8LpBO
前回のミシュラン東京ではホテルの格付けもやっていたが、全て外資系のホテルばかりだったな。
その１つの某ホテルのレストランに接待で招待されたが、デザートの器の中に、明らかに他人が食べて出したであろう果物の種が混ざってた。しかも歯形付きで。
ミシュラン東京ではああいうゴミホテルが三ツ星なんだとさ。
ﾌﾟｯ
その１つの某ホテルのレストランに接待で招待されたが、デザートの器の中に、明らかに他人が食べて出したであろう果物の種が混ざってた。しかも歯形付きで。
ミシュラン東京ではああいうゴミホテルが三ツ星なんだとさ。
ﾌﾟｯ
87 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 01:19:44 ID:VvhKASO4O
日本の文化をまるで理解してないな
お前らが出てけ
ただタイヤの売上伸ばしたいだけのクズ会社
お前らが出てけ
ただタイヤの売上伸ばしたいだけのクズ会社
88 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 01:19:48 ID:15+vaLNAO
味覚なぞそれぞれ。ｵﾏｴﾗがうまいとおもうもの＝万人がうまいとおもうものではない。その国、文化によりうまいものも違うのになんでｵﾏｴﾗに評価されんといけん？
ミシュランって、覆面がピックアップした店と話が詰まってくると
★をエサに、法外なタダメシを要求するので有名。
★をエサに、法外なタダメシを要求するので有名。
90 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 01:20:28 ID:HirYOI210
「何様のつもり」の一言に尽きる。
オマエラに日本料理の何がわかるっていうんだ。
オマエラに日本料理の何がわかるっていうんだ。
91 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 01:20:35 ID:Wgu0W4k70
ミシュランって何様だよ
92 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 01:20:35 ID:mSRqhOlK0
>ジャン・リュック・ナレ総責任者は「自分が最高の役者だと思っている歌舞伎役者が観客の前に出たくないと言い、
>相撲取りが『自分は最強だと思うが、戦うのが嫌だから土俵に上がりたくない』と言うのと同じだ」とも発言。
ミシュランガイドを歌舞伎の舞台とも、相撲の土俵とも考えられてないということだろう。
>相撲取りが『自分は最強だと思うが、戦うのが嫌だから土俵に上がりたくない』と言うのと同じだ」とも発言。
ミシュランガイドを歌舞伎の舞台とも、相撲の土俵とも考えられてないということだろう。
ミシュラン何様
94 ：☆かじ☆ごろ☆ ◆Yz9QIyoH3k ：2009/09/03(木) 01:21:06 ID:+aNZ21wG0
>>81
京都人てほぼ部落民だよ
京都人てほぼ部落民だよ
96 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 01:22:29 ID:vS6bHo0g0
ミシュラン東京に出た名店は、あれからすぐに何軒か倒産しちゃったね。
やっぱ手をだしちゃいけない媒体なんじゃないの？
鮨やも軒並み評判悪い店だしさ。
東京のケーススタディでは、散々踊らされたあげくに、逆に
あれにのったことで価値がさがってしまう結果になった。
やっぱ手をだしちゃいけない媒体なんじゃないの？
鮨やも軒並み評判悪い店だしさ。
東京のケーススタディでは、散々踊らされたあげくに、逆に
あれにのったことで価値がさがってしまう結果になった。
>>95
都市（まち）には、色んなお人が居たはるもんでっしゃろ？
都市（まち）には、色んなお人が居たはるもんでっしゃろ？
もともとヨーロッパでレースを転戦していた、
ミシュラン・メカニックの評価だからな。
ミシュラン・メカニックの評価だからな。
カー用品店で進められてエナジーセイバー買おうかと悩んでたけど
こんな横暴してるんならやめとくわ
こんな横暴してるんならやめとくわ
クソ外人ごときの安っぽい味覚で判定しようなんざ１０００年早い
タイヤでも食ってろ
タイヤでも食ってろ
歌舞伎にたとえるなら見たいお前が金払えや(w
相撲にたとえるなら一人では取れないからお前も相撲取りになれや(w
相撲にたとえるなら一人では取れないからお前も相撲取りになれや(w
103 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 01:23:01 ID:LL+cf2yz0
ふざけるな。ミシュランを日本から叩きだせ！
叩き出せー！
叩き出せー！
叩き出せー！
叩き出せー！
叩き出せー！
叩き出せー！
>>65
それはガセ情報らしい。
掲載拒否続出ってのは週刊誌の捏造で
ウエルカムみたいだ。
京都菊乃井村田 「取材された方には、大前提として大賛成です、
とはっきり申し上げました。その上で何か心配はないかと聞かれたのに対して、
こんな心配もあるにはありますよ、でも、ウェルカムです。
そこを忘れないで書いてくださいねとお願いしたのですが、
結局掲載された記事を見たら大前提にはまったくふれていずに、
あえて申し上げた心配の部分だけを並べて書かれて、心外ですわ。
何度も言いますけど、もろ手を挙げてウェルカムなんです。
そのことをどうしてもお伝えしたくて……」
それはガセ情報らしい。
掲載拒否続出ってのは週刊誌の捏造で
ウエルカムみたいだ。
京都菊乃井村田 「取材された方には、大前提として大賛成です、
とはっきり申し上げました。その上で何か心配はないかと聞かれたのに対して、
こんな心配もあるにはありますよ、でも、ウェルカムです。
そこを忘れないで書いてくださいねとお願いしたのですが、
結局掲載された記事を見たら大前提にはまったくふれていずに、
あえて申し上げた心配の部分だけを並べて書かれて、心外ですわ。
何度も言いますけど、もろ手を挙げてウェルカムなんです。
そのことをどうしてもお伝えしたくて……」
ミシュラン？
フランス料理店の評価だけして帰れ。
和食文化なんぞ理解できるか。
フランス料理店の評価だけして帰れ。
和食文化なんぞ理解できるか。
京都人から気位を取ったら先祖の遺跡しか残らないからな、
107 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 01:23:46 ID:XGKEJDno0
>>81
レイプ王国乙
レイプ王国乙
108 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 01:24:07 ID:wO5TUWDY0
プライドだけは高いミシュランガイドと
プライドだけは高い京都人じゃあ
喧嘩になるのは当たり前だな。どっちも謙虚ってものを知らない。
プライドだけは高い京都人じゃあ
喧嘩になるのは当たり前だな。どっちも謙虚ってものを知らない。
評価拒絶されたくなけりゃタイヤ屋に精を出してりゃいい。
重要なのは客の評価であってガイドブックなんて媒体でしかない
介在物でしかなく、もっともあってもなくてもいいものが
いちばんでかい顔するのがメディア腐敗
重要なのは客の評価であってガイドブックなんて媒体でしかない
介在物でしかなく、もっともあってもなくてもいいものが
いちばんでかい顔するのがメディア腐敗
110 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 01:24:34 ID:xtcn3WUvO
神戸がなんで入っとらんのや
111 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 01:25:14 ID:IhiRtHkH0
こんな本買わなきゃいいだけ
こいつらも偉そうなこといっても、ぜんっぜん本が売れなかったら
日本から撤退するって
結局ミーハーな奴が買っちまうから、のさばるんだよ
こいつらも偉そうなこといっても、ぜんっぜん本が売れなかったら
日本から撤退するって
結局ミーハーな奴が買っちまうから、のさばるんだよ
112 ：1@CLIE ◆GodOnnFcO. ：2009/09/03(木) 01:25:14 ID:lzQSeXQhP BE:33180285-PLT(25663)
ピカードスレか
113 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 01:25:18 ID:IZro7g0E0
どんなイベントでも主催者が興業を行う妨げになると判断すれば
特定の客に出禁措置を講ずる場合はあるわけで…
掲載拒否店をそこまで口汚く見下すんなら
「掲載拒否店でも入れ」たりしなきゃいい
結局、自分たちが認めてもらえないのがヤダヤダって駄々こねてるだけだろｗ
特定の客に出禁措置を講ずる場合はあるわけで…
掲載拒否店をそこまで口汚く見下すんなら
「掲載拒否店でも入れ」たりしなきゃいい
結局、自分たちが認めてもらえないのがヤダヤダって駄々こねてるだけだろｗ
114 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 01:25:21 ID:wO5TUWDY0
>>110
神戸ってなんか美味いもんあるの？
神戸ってなんか美味いもんあるの？
>>104
それ、ほんまにウェルカムなんやろか･･･
それ、ほんまにウェルカムなんやろか･･･
116 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 01:25:52 ID:8Fc8BR9O0
食い物を格付けすると読者が行きたがる
読者が行きたがると車（含レンタカー）が走り回る
車が走り回るとタイヤが磨り減る
タイヤが磨り減るとタイ屋がｍ
毎度馬鹿馬鹿しい一席ｄ
「一見さんはお断りどす」
因果の流れが途絶えると死活問題ｗｗｗ
知るか市ねやｗｗｗｗｗ
読者が行きたがると車（含レンタカー）が走り回る
車が走り回るとタイヤが磨り減る
タイヤが磨り減るとタイ屋がｍ
毎度馬鹿馬鹿しい一席ｄ
「一見さんはお断りどす」
因果の流れが途絶えると死活問題ｗｗｗ
知るか市ねやｗｗｗｗｗ
「フランス人やタイヤ屋なんかに日本の味が分かるわけねーだろ」
ってのも傲慢さはフランス人と大差ないよね。
「分からなかった」ってのならともかく。
ってのも傲慢さはフランス人と大差ないよね。
「分からなかった」ってのならともかく。
>>110,114
そんなに美味しいお店ないから入れなくていいよ from神戸
そんなに美味しいお店ないから入れなくていいよ from神戸
俺がフランス語を評価してやるよ。フランス語は数が勘定出来ないので国際語として失格！
え？ 評価されたくない？ だったら母国語をフランス語から別な言語に変えるこったな。
え？ 評価されたくない？ だったら母国語をフランス語から別な言語に変えるこったな。
120 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 01:27:13 ID:3qIKvBqH0
京都菊乃井 創業大正元年・・・・・どこが老舗ｗ
121 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 01:27:20 ID:qSnRb9+ZO
ミシュラン云々より、結局は自分の味覚や好みだよ。最高級の誰もが認める食材でも、糞不味いって感じる味覚の人もいるんだからさ。
ミシュランは☆より普通のグルメ本で出せばいいんじゃね？まぁミシュランよりツレや知り合いの口コミの方もバカに出来ない時もあるけどな。
そんな俺は、汚い店でも雰囲気だけでも、何となく飛び込みで入るのも楽しいし好きだけどな。
ミシュランは☆より普通のグルメ本で出せばいいんじゃね？まぁミシュランよりツレや知り合いの口コミの方もバカに出来ない時もあるけどな。
そんな俺は、汚い店でも雰囲気だけでも、何となく飛び込みで入るのも楽しいし好きだけどな。
123 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 01:27:55 ID:aSQjMI7eO
どんだけ傲慢やねん
統一的価値観の強制はナチズムと変わらんがな
統一的価値観の強制はナチズムと変わらんがな
125 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 01:28:09 ID:gTKfr049O
京都人は自意識過剰
126 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 01:28:26 ID:YUQwI9Ei0
三星はいくつ出たのかな。楽しみ。
127 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 01:28:38 ID:Htc2RscM0
店を評価したいなら、タイヤ売るのやめろ
128 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 01:28:42 ID:o768YLNo0
>>116
でも儲かるのは、石橋さんだけどね。
でも儲かるのは、石橋さんだけどね。
お仏蘭西さん、ぶぶ漬けどないどす
というかミシュラン東京版は売れたの？
132 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 01:29:09 ID:wO5TUWDY0
>>115
京都人が「ほんにいつでもウェルカムどすえ」とか言ったら、「もう来んなよ」って意味だろ・・・
京都人が「ほんにいつでもウェルカムどすえ」とか言ったら、「もう来んなよ」って意味だろ・・・
タイヤって命預けるものだから
こういう傲慢な考え方するグループの製品なんて怖くて買えないぜ
タイヤに欠陥あっても絶対認めないタイプだなこいつら
こういう傲慢な考え方するグループの製品なんて怖くて買えないぜ
タイヤに欠陥あっても絶対認めないタイプだなこいつら
135 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 01:29:31 ID:r1GMrxZ60
やるなら粛々とやれよ。店内の空気変わったら俺らが入りにくいだろｗ
136 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 01:29:33 ID:tmT/XxfG0
格付け係りがイギリス人だったら笑える
>>120
しかし、週刊誌ではこの人が掲載拒否グループのリーダーってことになってたんだよな
その時点で週刊誌報道の掲載拒否店続出っての信頼性０の嘘情報だろ。
つまり、みんな嘘情報に踊らされていたってわけｗ
＞＞１も嘘情報かもしれないし
しかし、週刊誌ではこの人が掲載拒否グループのリーダーってことになってたんだよな
その時点で週刊誌報道の掲載拒否店続出っての信頼性０の嘘情報だろ。
つまり、みんな嘘情報に踊らされていたってわけｗ
＞＞１も嘘情報かもしれないし
138 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 01:30:15 ID:7nkP3JBK0
わかったからちゃんと評価しろよとは思う。
風評で小遣い稼ぎされても客が困る。
都会は宣伝ばっかで駄目な店が多いんだから。
風評で小遣い稼ぎされても客が困る。
都会は宣伝ばっかで駄目な店が多いんだから。
141 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 01:30:55 ID:VvhKASO4O
「この店に行きましょう」と業績伸び悩むタイヤ会社がアジア圏でもガイドブックを作る
その理由は誰でも分かるほど明白
クソ会社ごときが偉そうに
その理由は誰でも分かるほど明白
クソ会社ごときが偉そうに
>>134
リンク先をちゃんと読んだ？
そんなニュアンスは一切読み取れないよ。
http://trendy.nikkeibp.co.jp/article/column/20090604/1026731/
リンク先をちゃんと読んだ？
そんなニュアンスは一切読み取れないよ。
http://trendy.nikkeibp.co.jp/article/column/20090604/1026731/
143 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 01:30:59 ID:U4T982Zf0
今は知らんが本業のタイヤは良心の塊だぞ
日本製のはえーと
日本製のはえーと
144 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 01:31:03 ID:wO5TUWDY0
京都の飲食店組合でタイヤガイドを創刊すればいいんでね？
145 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 01:31:03 ID:eu+I8neq0
ただのガイド本の癖に態度でかいのな。
>>74
来るなっつっても行く、載せるなっつても載せる言ってるんだけど
ばかなの？しぬの？
「テレビ局買うべからず とはどこにも書いてないじゃーん」
と言い放って我が者にしようとしたホリエ村上エモンみたいやな
わびさびのかけらもねえ
来るなっつっても行く、載せるなっつても載せる言ってるんだけど
ばかなの？しぬの？
「テレビ局買うべからず とはどこにも書いてないじゃーん」
と言い放って我が者にしようとしたホリエ村上エモンみたいやな
わびさびのかけらもねえ
とある三ツ星で飯食って帰ってきた。
うまいんだけど、値段考えるとなあ。。。
でも金持ちだと逆に有難みもなくなるんだろうか。
難しいところだと思った。
>>110
フランス料理は京阪神で神戸が一番揃ってるのにな。
うまいんだけど、値段考えるとなあ。。。
でも金持ちだと逆に有難みもなくなるんだろうか。
難しいところだと思った。
>>110
フランス料理は京阪神で神戸が一番揃ってるのにな。
148 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 01:31:55 ID:3qIKvBqH0
>>130
吉兆も老舗では無い罠ｗ
吉兆も老舗では無い罠ｗ
149 ：☆かじ☆ごろ☆ ◆Yz9QIyoH3k ：2009/09/03(木) 01:32:09 ID:+aNZ21wG0
>>92
日本の精神性を豪い薄っぺらに判断してるんだなコイツ。
日本の魂は大和魂だけじゃ無い事に気付いて無いんだな。
相撲と歌舞伎の話しを持ち出せば心が掴めるとでも思ってるのかね。
日本人の精神性の高さを理解した振りして馬鹿にしてるよ。
漏れっちはこう云う外国人が大嫌いだ。
日本の精神性を豪い薄っぺらに判断してるんだなコイツ。
日本の魂は大和魂だけじゃ無い事に気付いて無いんだな。
相撲と歌舞伎の話しを持ち出せば心が掴めるとでも思ってるのかね。
日本人の精神性の高さを理解した振りして馬鹿にしてるよ。
漏れっちはこう云う外国人が大嫌いだ。
気に食わないのは判るが、こりゃ仕方がないだろ。
格付けに納得がいかないなら鼻で笑っておくしかない。
格付けに納得がいかないなら鼻で笑っておくしかない。
151 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 01:32:39 ID:uk8tF6rZ0
ガイドブックの格付けをする本が必要だな。
ガイドブックを買った人が評価は正しいかどうか判断すれば良い。
実際にグルメ雑誌のいい加減な事はみんな知ってるわな。
ガイドブックを買った人が評価は正しいかどうか判断すれば良い。
実際にグルメ雑誌のいい加減な事はみんな知ってるわな。
とにかく、フランス人にすっぽん、食べて評価してほしいわー
かたつむり食えるなら、案外、すっぽんも食って評価できるかも。
かたつむり食えるなら、案外、すっぽんも食って評価できるかも。
タイヤ屋の分際で「何様のつもりだ」に異論はないが、
googleこそは、「家を見られたくないなら、住居を変えればいい」と強気に出て欲しい。
【ﾈｯﾄ】 グーグル・ストリートビューが、部落差別などに悪用されないよう対策を求める方針…総務省★２
ttp://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1251258128/
googleこそは、「家を見られたくないなら、住居を変えればいい」と強気に出て欲しい。
【ﾈｯﾄ】 グーグル・ストリートビューが、部落差別などに悪用されないよう対策を求める方針…総務省★２
ttp://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1251258128/
154 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 01:32:58 ID:NFqx5QmR0
完全に無視している京都人は、すげぇー。
ミシュランがチョンに見えてきた。
ミシュランがチョンに見えてきた。
156 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 01:33:05 ID:LL+cf2yz0
だいたい１８世紀にできた国家が2600年の歴史を持つ国の食文化を
評価しようなど、おこがましいにもほどがある。
せいぜいフランスパン屋の評価でもしておれ。
さもなきゃ絶滅したフランス人形の復活にでも協力しろ糞が。
評価しようなど、おこがましいにもほどがある。
せいぜいフランスパン屋の評価でもしておれ。
さもなきゃ絶滅したフランス人形の復活にでも協力しろ糞が。
159 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 01:34:01 ID:OXXkDCRY0
160 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 01:34:01 ID:tmT/XxfG0
前回も同じような騒動が起こったな。
京都の老舗料理屋でミシュラン拒否した。
自分の店は外国人をおもてなしできるような
外国語に長けた従業員がいないので
ご満足いただけないっていう理由（たてまえ）で。
一見さんお断りの店だった気がする。
京都の老舗料理屋でミシュラン拒否した。
自分の店は外国人をおもてなしできるような
外国語に長けた従業員がいないので
ご満足いただけないっていう理由（たてまえ）で。
一見さんお断りの店だった気がする。
162 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 01:34:18 ID:3qIKvBqH0
163 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 01:34:27 ID:wO5TUWDY0
>>130
そこらへん引っかかるな
特に、日経「トレンディ」ネットのコラムだし
こういうパターンだと掲載した結果、客足が途絶えて窮地に陥った店を
外資系外食屋が安値で買い叩くってパターンが最悪考えられる
そこらへん引っかかるな
特に、日経「トレンディ」ネットのコラムだし
こういうパターンだと掲載した結果、客足が途絶えて窮地に陥った店を
外資系外食屋が安値で買い叩くってパターンが最悪考えられる
165 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 01:34:59 ID:CejTeXJ5O
167 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 01:36:16 ID:Ilhbi7t60
博労町のうな茂はミシュランに載るかな？
レトロなお店は解体されて今はもう無いけど新しいお店も変わらず美味しいし！
波風立たせん断り方やね。
170 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 01:36:58 ID:wO5TUWDY0
今回はたこ焼きとかお好み焼きも評価するんだろミシュラン
非常に興味があるね
非常に興味があるね
175 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 01:39:14 ID:tmT/XxfG0
頭が真っ白になって・・・
176 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 01:40:03 ID:eTQwV/Zv0
傲慢すぎるな
177 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 01:40:09 ID:V8SNwjz90
>>151
amazonとか？
amazonとか？
京都の料亭は入り口に張り紙するべきだな
「ミシュランと犬は入店お断り」
「ミシュランと犬は入店お断り」
179 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 01:40:26 ID:xg4xb9/Q0
品が無いね もう、ここのタイヤは買わない
大阪じゃむりだな
お好み焼き、たこ焼き、早くて安い、毎日食べても飽きない
美味しさの方向が違う
お好み焼き、たこ焼き、早くて安い、毎日食べても飽きない
美味しさの方向が違う
ミシュラン「絶対的に正しい評価をしてやるから受け入れろ。嫌なら違う仕事をしろ」
182 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 01:40:51 ID:Ilhbi7t60
俺はすごい楽しみなんだよね。
昔から京都の敷居の高い店の料理の味に疑問を持ってたんだよ。
「これって美味いの？」って。
なんか格式とか勿体つけて味をわからなくさせてるだけじゃねーの？って。
第三者であるフランスのミシュランが評価してくれたら正体がバレバレになるんじゃね？
ホント楽しみ。
184 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 01:41:37 ID:wO5TUWDY0
>>181
「掲載拒否されたぐらいで文句言うなら、違う仕事をしろ。タイヤでも作ってろｗｗｗ」
「掲載拒否されたぐらいで文句言うなら、違う仕事をしろ。タイヤでも作ってろｗｗｗ」
185 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 01:41:58 ID:DLQ0APKL0
プロ料理人からすれば、タイヤ屋ごときに評価なんかされてもありがたくもない
さらに、自分の店を荒らされるようなことされれば怒って当然。
こんなことも理解できないで何を偉そうなこと言ってるんだ！って思うわな。
こんなので評価されて喜ぶ民族なんて、トンスル人くらいだろ。
さらに、自分の店を荒らされるようなことされれば怒って当然。
こんなことも理解できないで何を偉そうなこと言ってるんだ！って思うわな。
こんなので評価されて喜ぶ民族なんて、トンスル人くらいだろ。
凄まじく上から目線だな。
何様のつもりだよ。
何様のつもりだよ。
ジャイアン
>163
言いにくいじゃん
言いにくいじゃん
なんでこういう時に日本のマスゴミはフレンチポリスがやってきたって書かないのかな
190 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 01:43:38 ID:Fbqw5gw+O
先斗町の京料理店で夏の間、床でﾊﾞｲﾄした
外国人は歓迎されない客
一見さんお断りではないが、たいがい英語のメニューと値段表見せると逃げて行った。
京料理と値段とのﾊﾞﾗﾝｽがわかる訳がないからだ。
店にとってもべつに一見や外国人が来なくても充分繁盛している訳で、はっきり言っていらない
だからﾐｼｭﾗﾝなんかで下手に格付けされてもかえって迷惑という店は多い
外国人は歓迎されない客
一見さんお断りではないが、たいがい英語のメニューと値段表見せると逃げて行った。
京料理と値段とのﾊﾞﾗﾝｽがわかる訳がないからだ。
店にとってもべつに一見や外国人が来なくても充分繁盛している訳で、はっきり言っていらない
だからﾐｼｭﾗﾝなんかで下手に格付けされてもかえって迷惑という店は多い
味の評価なんか出来ないだろ
194 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 01:44:02 ID:xcquH0w10
歌舞伎役者が芸能人隠し芸大会にでないなら歌舞伎役者やめろ
横綱がＫ１に出ないなら引退しろ
と言いたいわけですね、判りますｗ
196 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 01:44:38 ID:OXXkDCRY0
ミシュランに載ってるアメリカの寿司屋とか行くと、
ショボイレベルでビビるよ。
市販の練りわさびだしてるようなレベルでも、星がついてたりする。
まあ、こんな本に評価されたくないというのは
わからないでもないね。
ショボイレベルでビビるよ。
市販の練りわさびだしてるようなレベルでも、星がついてたりする。
まあ、こんな本に評価されたくないというのは
わからないでもないね。
まぁそりゃー最高の役者だと思ってる歌舞伎役者が
伝統文化も判ってない糞批評家に評価されるのは嫌じゃん
そういうことだろ？
伝統文化も判ってない糞批評家に評価されるのは嫌じゃん
そういうことだろ？
199 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 01:45:14 ID:3qIKvBqH0
>>173
瓢亭拒否してるよ
瓢亭拒否してるよ
200 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 01:45:38 ID:LG+qAG9h0
偉そうだな。これは京都がんばれ！
ミシュランの評価の方に疑問があるっちゅうのに。
いい加減な評価を世の中に流布するってのは
嫌がらせ以外の何物でもない。
いい加減な評価を世の中に流布するってのは
嫌がらせ以外の何物でもない。
202 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 01:46:04 ID:Ilhbi7t60
203 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 01:46:17 ID:4X1pg6Lw0
味知らんガイド
204 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 01:46:18 ID:U4T982Zf0
帰化してからだな
205 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 01:46:22 ID:VvhKASO4O
>>186-187
まさにｗｗｗｗｗ
まさにｗｗｗｗｗ
>>185
そりゃ人による。
現に、俺が知ってる料理人でもミシュラン大歓迎って人は何人もいたぞ。
特にフレンチなんて、みんな修行時代からミシュラン
読んで現地で食べ歩いたりした世代だし。憧れはあるみたいよ。
もちろん、客が増えすぎるから無理とか、格付けされるのは
気にくわんて人もいるけど、むしろ少数派だと思う。
そりゃ人による。
現に、俺が知ってる料理人でもミシュラン大歓迎って人は何人もいたぞ。
特にフレンチなんて、みんな修行時代からミシュラン
読んで現地で食べ歩いたりした世代だし。憧れはあるみたいよ。
もちろん、客が増えすぎるから無理とか、格付けされるのは
気にくわんて人もいるけど、むしろ少数派だと思う。
207 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 01:46:33 ID:LL+cf2yz0
ミシュランはトンスルとホンタクの評価でもしてろ。
>>195
別に掲載拒否だったら東京でもあったし
老舗が殆ど掲載拒否ってソースは無いと思うが。
それのナレの発言も悪意のある質問に対する答えを
言葉尻をとらえて切り貼りしただけかもしれんし
＞＞１の記事だけで判断するのもどうかと思うよ
別に掲載拒否だったら東京でもあったし
老舗が殆ど掲載拒否ってソースは無いと思うが。
それのナレの発言も悪意のある質問に対する答えを
言葉尻をとらえて切り貼りしただけかもしれんし
＞＞１の記事だけで判断するのもどうかと思うよ
フランス人は我が強いから
他人と折り合いつけるのが下手くそなんだよな
フェミとか多そう
他人と折り合いつけるのが下手くそなんだよな
フェミとか多そう
ミシュランガイドに載るような上等な店とは安月給の俺なぞ所詮縁の無い所だわ。
どんな評価だろうが俺なんか味を想像すら出来ないような料理なんだろうな。
でもいつかそんな店に両親を連れて行ってやりたい。
頑張って稼ぐようになって、親に御礼をしたいわ。
だから、こんなガイド本を見るのもいいな。
どんな評価だろうが俺なんか味を想像すら出来ないような料理なんだろうな。
でもいつかそんな店に両親を連れて行ってやりたい。
頑張って稼ぐようになって、親に御礼をしたいわ。
だから、こんなガイド本を見るのもいいな。
211 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 01:47:51 ID:abKU+j3gO
外人のくせに生意気なんだよ！
>>199
瓢亭だけ？他は？
瓢亭だけ？他は？
213 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 01:48:27 ID:Ilhbi7t60
214 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 01:48:29 ID:/wCfdwvM0
もてなし、という概念が無いのね
客に喜んでもらうことを商売にしてるのであって
誰かと競うことを商売にしてる訳では無いのよ
客に喜んでもらうことを商売にしてるのであって
誰かと競うことを商売にしてる訳では無いのよ
216 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 01:49:04 ID:3qIKvBqH0
>>202
おまい次は「ミシュラン」ってガイドブックの「格式」に騙されるのなｗ
おまい次は「ミシュラン」ってガイドブックの「格式」に騙されるのなｗ
こう言っとけばミシュランガイドの良い宣伝になりますもんね。
悪評でも注目されればメディアに取り上げられるしな。
反応すればミシュランの狙い通りって事か・・・。
悪評でも注目されればメディアに取り上げられるしな。
反応すればミシュランの狙い通りって事か・・・。
218 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 01:49:14 ID:ncasF6v80
自国フランスでさえ見放され始めているガイドが上から目線とは片腹痛いわｗ
219 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 01:49:41 ID:V8SNwjz90
料理屋の評価ブックじゃなく、
日本のプロ市民団体の評価ブックとかなら
買うかな
日本のプロ市民団体の評価ブックとかなら
買うかな
221 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 01:49:56 ID:LL+cf2yz0
フランス人はモネなどの画家・ドビュッシーなどの作曲家・ガロアなどの数学者以外は糞
222 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 01:50:17 ID:6ztIuvOF0
京都って童貞お断りの店多いよな
224 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 01:50:33 ID:lMLiiaDdO
店側も逆にアピールしてやれば良いんだよ。
「当日、ミシュランが来ていた為、敢えて通常とは異なる対応を行った、よって彼等の勝手な審査は何の意味も持たない」と。
逆ミシュラン（ミシュランを鼻で笑い飛ばす様な）本を作れば良い。
「ミシュランには決して評価する事の出来ない京都・大阪の名店」とかw
「当日、ミシュランが来ていた為、敢えて通常とは異なる対応を行った、よって彼等の勝手な審査は何の意味も持たない」と。
逆ミシュラン（ミシュランを鼻で笑い飛ばす様な）本を作れば良い。
「ミシュランには決して評価する事の出来ない京都・大阪の名店」とかw
ミシュランは、ベトナムでさんざん搾取した会社。
226 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 01:51:38 ID:U4T982Zf0
引退した中高年層が車で足をのばし良い食事をするためのガイド
高速無料になったら意味あるガイドだと思うけど
足引っ張る事が好きな日本人には無理かな
>>223
素人童貞もお断りですか？
素人童貞もお断りですか？
228 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 01:52:15 ID:3qIKvBqH0
掲載拒否店は放っておいてやればいいだけだろ、それが大人ってモンだｗ
逆ギレするなんて子供のやることｗ
逆ギレするなんて子供のやることｗ
和菓子屋さん特集してほすぃね
230 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 01:52:44 ID:wO5TUWDY0
ソープガイドも作ってくれよミシュラン
ミシュランガイドをページ毎に評価するカウンターミシュランガイドｷﾎﾞﾝ
掲載を断るのは、おまえらの要求が傲慢すぎだからと聞いたが。
撮影の為に店休みにしろとか、撮影用の食事はすべて店が提供して
ミシュランは金出さないとか。
「掲載してやるんだから便宜を図れ」ってのは、日本では強請タカリと見なされます。
それでも尻尾振って飛びつく店が多いのも問題か。
掲載を断るのは、おまえらの要求が傲慢すぎだからと聞いたが。
撮影の為に店休みにしろとか、撮影用の食事はすべて店が提供して
ミシュランは金出さないとか。
「掲載してやるんだから便宜を図れ」ってのは、日本では強請タカリと見なされます。
それでも尻尾振って飛びつく店が多いのも問題か。
232 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 01:53:48 ID:Ilhbi7t60
>>215
評価と格式。
これは一見関連性があるように見えて実は対極的な概念である。
評価とはその対象を人間の感性によって他の者に伝える伝達方法の一部とも言える。
それに対して格式とは対象そのものが作り出した事象である。
本来格式は評価によって他の者に伝えられてこそ存在価値が生じるのだが、いつしか格式だけが一人歩きをしてしまいその尊大な態度によって他者を遠ざける作用まで持つようになった。
４００字で収まっただろ？
評価と格式。
これは一見関連性があるように見えて実は対極的な概念である。
評価とはその対象を人間の感性によって他の者に伝える伝達方法の一部とも言える。
それに対して格式とは対象そのものが作り出した事象である。
本来格式は評価によって他の者に伝えられてこそ存在価値が生じるのだが、いつしか格式だけが一人歩きをしてしまいその尊大な態度によって他者を遠ざける作用まで持つようになった。
４００字で収まっただろ？
東京版に載った店で客層変わって閉店した店もあるみたいだな
「やらせろ」
「やだ」
「嫌なら女をやめて男になればいい」
「やだ」
「嫌なら女をやめて男になればいい」
クムホやハンコックとかのタイヤ会社と協力して、知られざる朝鮮街の店を格付けした『見知らんガイド』を発行しようかな。
ほんと、日本のレストランの格付けしないで外国だけで
やってたほうが日本での権威を保てたのにな・・・
馬鹿だな、ミシュラン。
やってたほうが日本での権威を保てたのにな・・・
馬鹿だな、ミシュラン。
238 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 01:54:54 ID:1Jd9B3r20
これに載ると、１年先まで外人の予約が入って邪魔。
普段の常連さんが、入れなくなる。
お店やってる側も、見物に来る外人ばかりで、張り合いが無くなって楽しくない。
こじんまり、楽しくお店をやってたのに。
そしてやる気が落ちて、味が落ちる。
普段の常連さんが、入れなくなる。
お店やってる側も、見物に来る外人ばかりで、張り合いが無くなって楽しくない。
こじんまり、楽しくお店をやってたのに。
そしてやる気が落ちて、味が落ちる。
239 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 01:55:35 ID:U4T982Zf0
ミシュランとは本来
引退した中高年層が年何回かの贅沢のため車で足をのばし良い食事をするためのガイド
高速無料になったら意味あるガイドだと思うけど
変に勘違いしている格付け大好きな人たちによって曲げられてしまった
引退した中高年層が年何回かの贅沢のため車で足をのばし良い食事をするためのガイド
高速無料になったら意味あるガイドだと思うけど
変に勘違いしている格付け大好きな人たちによって曲げられてしまった
240 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 01:55:52 ID:pikg6G7m0
ねぇ、この新スレは前スレの人間も入ってんの？
取材する権利が有ると考えるなら
拒否する権利だって当然なるんだよ
拒否する権利だって当然なるんだよ
>>239
遠方から大阪に高齢者が車でやってくることはお勧めできません
遠方から大阪に高齢者が車でやってくることはお勧めできません
244 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 01:56:55 ID:3qIKvBqH0
245 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 01:57:30 ID:Ilhbi7t60
すでに日本ではクソマスゴミが提灯番組作って垂れ流してるんだからいまさらミシュランを拒否するのはおかしな話だ。
クソマスゴミはＯＫでミシュランはＮＧって店は何か裏でもあるんじゃねーか？ｗｗｗ
実はクソ不味い店だったとかｗｗｗｗｗ
247 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 01:59:10 ID:maNBjITIO
ミシュランｗ
店から金貰って書いてるモノは信用しない。
あと、２ちゃんねるで良い評価が付いたモノが良かった試しがない。悪い評価は見事だが。
店から金貰って書いてるモノは信用しない。
あと、２ちゃんねるで良い評価が付いたモノが良かった試しがない。悪い評価は見事だが。
248 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 01:59:18 ID:3qIKvBqH0
>>245
糞マスゴミが手を出せない店まで載せようとしてるから嫌がられてる
糞マスゴミが手を出せない店まで載せようとしてるから嫌がられてる
249 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 01:59:56 ID:gpo0OQ/B0
専門家って、クロマグロとビンナガマグロや
こしひかりとななつぼしの味の違いも分かるんだろうな
こしひかりとななつぼしの味の違いも分かるんだろうな
http://www.michelin.co.jp/guide/history/guide.html
ここを見ると、ミシュランガイドの歴史が紹介されてる
もともとはドライブの行き先を紹介するものだったらしい
＞なんと創刊時から2006年までの間、1万2千キロメートル
＞もの紙を使用してきました。これはパリから南アフリカの
＞希望峰までの距離に相当します。そしてこれまで創刊され
＞たガイドを積み重ねると、エッフェル塔の100倍の高さにまで至ります。
こうやって時代に逆行したエコロジーじゃない事を自慢げに紹介する姿勢も
日本では受け入れられないな
つか、イメージキャラクターが白いウンコじゃねえか、食べ物とか紹介すんなｗ
ここを見ると、ミシュランガイドの歴史が紹介されてる
もともとはドライブの行き先を紹介するものだったらしい
＞なんと創刊時から2006年までの間、1万2千キロメートル
＞もの紙を使用してきました。これはパリから南アフリカの
＞希望峰までの距離に相当します。そしてこれまで創刊され
＞たガイドを積み重ねると、エッフェル塔の100倍の高さにまで至ります。
こうやって時代に逆行したエコロジーじゃない事を自慢げに紹介する姿勢も
日本では受け入れられないな
つか、イメージキャラクターが白いウンコじゃねえか、食べ物とか紹介すんなｗ
料理屋は料理を作って客に提供するのが仕事であって、
タイヤ屋に評価されるのが仕事じゃない
店を評価されたくないなら仕事を変えろって何様ｗｗｗ
これだから毛唐はムカつくんだよ
取材拒否されるのが嫌なら本なんか作るな
タイヤ屋に評価されるのが仕事じゃない
店を評価されたくないなら仕事を変えろって何様ｗｗｗ
これだから毛唐はムカつくんだよ
取材拒否されるのが嫌なら本なんか作るな
253 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 02:01:12 ID:9+duDlsRO
東京版が出る前に有名店に怪しい外人客が来て一発で調査員としてバレた笑い話があったよな？
>>231
これ面白いな。ガイド買って、BLOGででもやってみるかｗ
これ面白いな。ガイド買って、BLOGででもやってみるかｗ
フランスは欧州の韓国だからな
256 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 02:01:28 ID:f/7YSC5M0
何かむかつくと思ったら、対応が捏造記事書いて謝罪したときの変態新聞とそっくりだわ
257 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 02:02:05 ID:Ilhbi7t60
>>246
料理人の寿命は短いからね。
昔の評価は今の価値を表していない。
>>248
ますます良いことじゃないか？
クソマスゴミに汚染されてない名店を紹介してくれるってんだから。
今の日本はクソマスゴミに踊らされる馬鹿が多いからクソマスゴミにコネを持つ店に行列ができるんだぜ？
あー店の名前をここに書きたいｗｗｗ
料理人の寿命は短いからね。
昔の評価は今の価値を表していない。
>>248
ますます良いことじゃないか？
クソマスゴミに汚染されてない名店を紹介してくれるってんだから。
今の日本はクソマスゴミに踊らされる馬鹿が多いからクソマスゴミにコネを持つ店に行列ができるんだぜ？
あー店の名前をここに書きたいｗｗｗ
>>257
Ｙｏｕ！書いちゃえYOｗｗ
Ｙｏｕ！書いちゃえYOｗｗ
259 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 02:03:53 ID:MMz7iymbO
知りたいのは良い店ではなく、悪い店だよ
不快な思いをするのが一番嫌だからね。
不快な思いをするのが一番嫌だからね。
>>257
クソミシュランに汚染された名店なら良いのかｗ
クソミシュランに汚染された名店なら良いのかｗ
261 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 02:04:56 ID:3qIKvBqH0
民主ランガイド
263 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 02:05:45 ID:BVFCrwH80
264 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 02:05:53 ID:hTfO+Wa+O
ツィマット社かと思った
265 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 02:06:01 ID:SkNtts6+0
格付けが嫌なんじゃなくて
ミシュランを読んだ柄の悪い客が来るのが嫌なんですけどね
ミシュランを読んだ柄の悪い客が来るのが嫌なんですけどね
京都の老舗ガンバレ！
店の営業と本に掲載拒否は まったく別次元のお話 ミシュランって何様だよ ミシュランのタイヤなんて買わないけどね こんな糞企業
268 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 02:06:21 ID:Buo8bHBO0
「たった50円でマスコミに仕返しできる方法」
マスコミに人生を台無しにされた方、マスコミに多大な損害を与えられた方、泣き寝入りするつもりですか? あのカスどもに仕返しできる簡単な方法があることを知っていますか？
http://karubi1000.blog83.fc2.com/
マスコミに人生を台無しにされた方、マスコミに多大な損害を与えられた方、泣き寝入りするつもりですか? あのカスどもに仕返しできる簡単な方法があることを知っていますか？
http://karubi1000.blog83.fc2.com/
フラ公の分際で上から目線でほざいてんじゃねえよ
掲載拒否店の中には、格付けされるのが嫌な訳じゃなく
日本の文化伝統を理解せず毛唐の尺度で酷評されるのを
心配してる店がたくさんあるんだよ
掲載拒否店の中には、格付けされるのが嫌な訳じゃなく
日本の文化伝統を理解せず毛唐の尺度で酷評されるのを
心配してる店がたくさんあるんだよ
270 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 02:08:35 ID:Fbqw5gw+O
≫198
ﾒﾆｭｰと言っても料理ごとじゃなく、ｺｰｽごと
鱧懐石 、湯葉懐石
ｽﾀﾝﾀﾞｰﾄﾞな懐石
ｺｰｽごとに細かい料理の説明はついている。
他の店も料理の内容はお任せでもだいたいｺｰｽの値段ははっきりしていると思う
よく出ている瓢亭の有名な瓢亭卵がついている朝粥定食は3500円
夜の懐石は￥20000位から
超高級菊水は￥30000位から
朝粥なら行けるよな
ﾒﾆｭｰと言っても料理ごとじゃなく、ｺｰｽごと
鱧懐石 、湯葉懐石
ｽﾀﾝﾀﾞｰﾄﾞな懐石
ｺｰｽごとに細かい料理の説明はついている。
他の店も料理の内容はお任せでもだいたいｺｰｽの値段ははっきりしていると思う
よく出ている瓢亭の有名な瓢亭卵がついている朝粥定食は3500円
夜の懐石は￥20000位から
超高級菊水は￥30000位から
朝粥なら行けるよな
271 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 02:11:23 ID:aILlH+Rh0
豚に味がわかるか！ってハッキリいってやれ。
272 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 02:14:10 ID:hgD5llk50
勝手に探して四の五の文句たれたり評価したりｗ
まるで一般人をネットから締め出す２ｃｈの人みたいだなｗ
まるで一般人をネットから締め出す２ｃｈの人みたいだなｗ
>>45 で貼ったあった
＞『ミシュランガイド京都・大阪2010』についての緊急シンポジウム
なんか見てると、
＞主催：日本フードジャーナリスト会議、後援：フランス大使館、関西日仏学館」
＞生電話にて海外から参戦のジャン＝リュック・ナレ氏（ミシュランガイド総責任者）
て、完全に「京都吉兆」「菊乃井」と、評価するミシュラン側が
ずぶずぶの関係じゃん。
格付け機関と店は適切な距離を保たないとダメだよ。あちこちに拒否されて
賛同してくれた店を持ち上げてんだろうけどさ。
＞『ミシュランガイド京都・大阪2010』についての緊急シンポジウム
なんか見てると、
＞主催：日本フードジャーナリスト会議、後援：フランス大使館、関西日仏学館」
＞生電話にて海外から参戦のジャン＝リュック・ナレ氏（ミシュランガイド総責任者）
て、完全に「京都吉兆」「菊乃井」と、評価するミシュラン側が
ずぶずぶの関係じゃん。
格付け機関と店は適切な距離を保たないとダメだよ。あちこちに拒否されて
賛同してくれた店を持ち上げてんだろうけどさ。
274 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 02:15:36 ID:YGXGXiE/O
ブログでグルメ(笑)ぶって店の紹介する奴は何なの？
的を得て無い評価とか勝手に他のお客様の食事風景を撮ったり。
ただその日に食べた物を記録するために写真に撮るならまだ判るけど、勝手に取材したかのような記載とかね。
ウチは取材はお断りしてるんで勝手に店主の話としてありもしない話を載せないで貰いたい。
しかも味付けについて書いてるけど全然違ってて…そのブログをみたお客様に誤解を与えてしまった
少なくとも味を評価するなら自分の味覚をもっと鍛えて欲しい。
的を得て無い評価とか勝手に他のお客様の食事風景を撮ったり。
ただその日に食べた物を記録するために写真に撮るならまだ判るけど、勝手に取材したかのような記載とかね。
ウチは取材はお断りしてるんで勝手に店主の話としてありもしない話を載せないで貰いたい。
しかも味付けについて書いてるけど全然違ってて…そのブログをみたお客様に誤解を与えてしまった
少なくとも味を評価するなら自分の味覚をもっと鍛えて欲しい。
275 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 02:15:56 ID:/OvbukCkO
そういやトゥールダルジャンはどうなってんの
276 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 02:16:38 ID:kNke1Nwp0
客とうまくやっている店はガイドブック見てくる最悪の客なんかお呼びじゃないだろう、普通。
ガイドブックはチェーン店の評価でもすればいいんだよ。
吉牛が旨いとかデニーズがどうだとかｗ
ガイドブックはチェーン店の評価でもすればいいんだよ。
吉牛が旨いとかデニーズがどうだとかｗ
>>276
最近の吉牛は不味い。デニーズは知らないｗ
最近の吉牛は不味い。デニーズは知らないｗ
278 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 02:18:07 ID:NUfBC/W60
掲載を拒否されたくなかったら、仕事を変えろ！
279 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 02:18:58 ID:3qIKvBqH0
>>276
京都なら天一各店舗の格付けか？
京都なら天一各店舗の格付けか？
280 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 02:19:30 ID:dBYghTGV0
こんなガイドブックの評価信じるバカが多すぎるよな。
前に東京の高いだけのすし屋が三ツ星になったとかで押し寄せたバカなジャップども。
ほとんどが６０前後のじじいばばあだったな。
テレビでいかにもうまそうな顔して食ってたバカ女もいたな。
こいつらに物の価値なんて全くわからねえことだけはわかったよ。
前に東京の高いだけのすし屋が三ツ星になったとかで押し寄せたバカなジャップども。
ほとんどが６０前後のじじいばばあだったな。
テレビでいかにもうまそうな顔して食ってたバカ女もいたな。
こいつらに物の価値なんて全くわからねえことだけはわかったよ。
282 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 02:21:31 ID:kNke1Nwp0
悪いけど数寄屋橋次郎はうまいよｗ
>>272
みんな評論家なんだよ
みんな評論家なんだよ
285 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 02:22:55 ID:HlZph9UUO
_,. -‐ '' " ",.￣''￣｀ ''‐､
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| .,.r' | ! ,.. _,,.. -‐' _,..r' i .i
|,' ', ', '､., __ ,.. -‐''"ﾞ } | .|
| ', `､ ヽ ! } .}
. ', ', '､ ヽ ./ ! .| ＜俺と勝負だ
'､ `､ ＼ ｀ヽ==＝'ﾞ ,' !
`､ '､ ' ､ / .,'
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＼ ヾヾヾヾヾ ＼ ／
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287 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 02:24:35 ID:UVrmkkc70
さすがマリーアントワネットの国
何を言うべきかわかっている
何を言うべきかわかっている
289 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 02:25:07 ID:tOj92fPuO
俺の友人（特に女連中）は、店探しをする時に必ずネットやホットペッパーを持ち出す。
それが悪いとは言わないけど、自分の足で探し歩いてみようとは思わないのだろうか。
それが悪いとは言わないけど、自分の足で探し歩いてみようとは思わないのだろうか。
290 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 02:25:16 ID:5kKLGLPI0
情報ってのはすごいですね〜
家の近所の何でもない個人の中華料理屋が、金に任せて（数万円）情報誌に広告出したら、
訳の解らない自称グルメ風な方がご来店。
安っぽいコントを見るようで、、、ｗ
家の近所の何でもない個人の中華料理屋が、金に任せて（数万円）情報誌に広告出したら、
訳の解らない自称グルメ風な方がご来店。
安っぽいコントを見るようで、、、ｗ
291 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 02:25:35 ID:/OvbukCkO
前にトゥールダルジャンが評価落ちたとか話聞いたんだが今どうなったか皆知らないか？
292 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 02:25:40 ID:MuwpzSEhO
何様だよｗｗｗｗｗｗ
タイヤ風情が何言ってるんだか
294 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 02:27:43 ID:tOj92fPuO
>>286
ヨコハマタイヤは黙ってろｗｗ
ヨコハマタイヤは黙ってろｗｗ
295 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 02:28:10 ID:Zy2YkQ9S0
こいつ日本人馬鹿にしてるな
「評価してやってる」みたいに感じる
「評価してやってる」みたいに感じる
格落としたな、ミシュランｗ
「私があなたの仕事を評価してあげましょう。」
「いやいいですよ。あなたタイヤ屋さんでしょ？別に私にかまわないで。」
「いや あなたの仕事振りを評価することで、あなた自身もあなたの上司もお客さんもみんな満足しますよ。」
「いえ。結構です。私は毎日毎日精一杯がんばってます。
あなたの目がある時だけを切り取って評価しないで下さい。ご遠慮ねがいます。」
「私に評価されたくないなら仕事をやめればいい。」
「いやいいですよ。あなたタイヤ屋さんでしょ？別に私にかまわないで。」
「いや あなたの仕事振りを評価することで、あなた自身もあなたの上司もお客さんもみんな満足しますよ。」
「いえ。結構です。私は毎日毎日精一杯がんばってます。
あなたの目がある時だけを切り取って評価しないで下さい。ご遠慮ねがいます。」
「私に評価されたくないなら仕事をやめればいい。」
298 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 02:29:50 ID:HlZph9UUO
>>289
クーポンと料理写真と店内写真と予算、駐車場有り無し、地図など最近のは詳しく載ってるから便利なんだろうな
男同士なら土地勘ある人多いからすんなり行ける人多いけど女は駅から近いとこしかいかないよね
クーポンと料理写真と店内写真と予算、駐車場有り無し、地図など最近のは詳しく載ってるから便利なんだろうな
男同士なら土地勘ある人多いからすんなり行ける人多いけど女は駅から近いとこしかいかないよね
石橋と比較・評価されたくないから、仕事変えてF-1のタイヤから撤退したんですねｗ
300 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 02:31:03 ID:AzUn9C3H0
シロンボクリスチャンは、自分たちがやっていることが、
文明侵略だとは毛頭思っていないらしい。
文明侵略だとは毛頭思っていないらしい。
301 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 02:35:05 ID:gC9Wef1fO
おフランスのお下衆なおﾋﾄたちね
302 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 02:35:19 ID:YhZxY3ejO
やっぱり欧米連中は
未だに差別意識の塊なんだな
未だに差別意識の塊なんだな
303 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 02:35:57 ID:rXSTF/mqO
>>288そいつはオーストリア人じゃなかったか？
304 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 02:36:37 ID:aIO5gtCA0
ミシュランガイドに載るってＪＡＦＭａｔｅに載るのと似た感じがする
こんないい商売もないよな
高級レストランで食事してそれを全額経費計上
しかもその自分たちの勝手な意見をまとめて書籍にしたら売れてしまうという超絶マジック
高級レストランで食事してそれを全額経費計上
しかもその自分たちの勝手な意見をまとめて書籍にしたら売れてしまうという超絶マジック
306 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 02:37:44 ID:drHYkqkyO
ミシュランの思い上がりっぷりが笑えるなw
307 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 02:39:44 ID:uxA/0gX70
そもそも例えに無理がある。
ｶﾞｲｼﾞﾝさんだから仕方ないかｗ
ｶﾞｲｼﾞﾝさんだから仕方ないかｗ
308 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 02:41:07 ID:x+7ErCVOO
安い客はいらないってことだ
ガイジンに理解できねーよ
ガイジンに理解できねーよ
309 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 02:41:07 ID:gC9Wef1fO
格付けが嫌だと言うより、自称グルメの味音痴な俗物が来店するのが迷惑なだけです。
どうか掲載は勘弁してください。
どうか掲載は勘弁してください。
310 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 02:41:33 ID:4RC5nnLW0
ヨーロッパ一、一人当りの石鹸の消費量が少ないのがおフランスだったっけ。
そんなくっさーい連中に和食の味がわかるのかね？
そんなくっさーい連中に和食の味がわかるのかね？
311 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 02:43:03 ID:pgNXJrRC0
下司だなあ
312 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 02:43:42 ID:4mkOrOONO
日の丸と君が代がいやなら日本からでていけばいいと言っていた
2ちゃんねらーは
何で民主が政権とったのに日本をでていかないの？まさに口だけ野郎だな(笑)
2ちゃんねらーは
何で民主が政権とったのに日本をでていかないの？まさに口だけ野郎だな(笑)
313 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 02:44:46 ID:Fbqw5gw+O
ｾﾚﾌﾞな外国人客が多い高級日本旅館でもﾊﾞｲﾄしたけど、みんな凄くいい人だったけど、ﾌﾗﾝｽ人が英語使わないって本当だった。
一応遠慮がちに英語しか出来ないから英語で話せば返してはくれるけれど、凄く気使った。
ﾌﾗﾝｽ人ﾌﾟﾗｲﾄﾞ高いな
それと外国の方は日本酒好きが多かったけどﾌﾗﾝｽ人はﾜｲﾝ
丹波ﾜｲﾝ飲ましといた。
一応遠慮がちに英語しか出来ないから英語で話せば返してはくれるけれど、凄く気使った。
ﾌﾗﾝｽ人ﾌﾟﾗｲﾄﾞ高いな
それと外国の方は日本酒好きが多かったけどﾌﾗﾝｽ人はﾜｲﾝ
丹波ﾜｲﾝ飲ましといた。
ミシュランなんて「ぐるなび」みたいなもんだろ？
315 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 02:47:34 ID:3aoqGu3bO
ズレた『上から目線』で、
勝手に情報発信してりゃいいじゃん。
と思いつつ、それだと
参考に利用した旅行者に
気の毒な気がしない事もない。
少なくとも、私はタイヤ会社の
他部門評価なぞ参照する気にはならんが。
勝手に情報発信してりゃいいじゃん。
と思いつつ、それだと
参考に利用した旅行者に
気の毒な気がしない事もない。
少なくとも、私はタイヤ会社の
他部門評価なぞ参照する気にはならんが。
316 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 02:48:05 ID:z0IF9ZNk0
京都人のお高くとまったところは好きじゃないが、
ミシュランはもっと嫌い
ミシュランはもっと嫌い
319 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 02:49:50 ID:fwGjpoGBO
お前ら下品な糞ガイジンから守らないといけないんだよ
そもそもどんな立派な舌で判断できてるんだか
そもそもどんな立派な舌で判断できてるんだか
えらそーｗ
いいじゃん。載せてほしくないって言ってるんだから。
いいじゃん。載せてほしくないって言ってるんだから。
321 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 02:50:38 ID:HpbWbuZd0
京都の老舗に受け入れられない本しか作れないなら、別の職に変わればよいｗ
ミス・ユニバースのイネス・リグロンと同じで、
アジアの植民地感覚で、我が物顔の正体が出てくるねぇｗ
フランスも経済がたがたで、少しでも売れる要素を詰め込みたいよねｗ
日本に旅行にくる白人が持ってる「ロンリー・プラネット」という
ガイドブックはタチ悪いよ。これに出てる土地の人は気をつけるほうが良い
我々白人さまには、地球上のありとあらゆる場所へ行って、見る権利が
ある、当然だ、を前提に書かれているから。
「地球の歩き方」みたいな無邪気な好奇心とは編集の土台心理からして違う
ミス・ユニバースのイネス・リグロンと同じで、
アジアの植民地感覚で、我が物顔の正体が出てくるねぇｗ
フランスも経済がたがたで、少しでも売れる要素を詰め込みたいよねｗ
日本に旅行にくる白人が持ってる「ロンリー・プラネット」という
ガイドブックはタチ悪いよ。これに出てる土地の人は気をつけるほうが良い
我々白人さまには、地球上のありとあらゆる場所へ行って、見る権利が
ある、当然だ、を前提に書かれているから。
「地球の歩き方」みたいな無邪気な好奇心とは編集の土台心理からして違う
322 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 02:52:06 ID:2HjaHp4cP
旨みという味覚を20世紀末まで理解できなかった白人に言われる筋合いもなかろう
323 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 02:52:34 ID:+kNOH60NO
簡単な話、
＞評価されたくなければ違う仕事をすべきだ
店の仕事は、ミシュランに評価されることではない。と言うことだろ。
一方のタイヤ出版は、本の売上にしか興味がない、と。
ばかな毛唐だな。
＞評価されたくなければ違う仕事をすべきだ
店の仕事は、ミシュランに評価されることではない。と言うことだろ。
一方のタイヤ出版は、本の売上にしか興味がない、と。
ばかな毛唐だな。
324 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 02:54:16 ID:tOj92fPuO
このスレはミシュランガイドの姿勢を評価してやってんだ。
ありがたく思えよ。＞ミシュラン
ありがたく思えよ。＞ミシュラン
こんなに説得力のない例えも久しぶりだな
ミシュランガイド大阪京都版
「・・・京都では知らぬものはいないという名店。床はギトギト、店員は中国語を話せる。
特に単品料理の餃子は店名の一部にもなっており至福の味である。ぜひ堪能されたい。」
「・・・京都では知らぬものはいないという名店。床はギトギト、店員は中国語を話せる。
特に単品料理の餃子は店名の一部にもなっており至福の味である。ぜひ堪能されたい。」
327 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 02:57:21 ID:AzUn9C3H0
>「掲載拒否店でも価値があれば入れる」
日本人からみれば、これ、傲慢極まりないというか、
著しく礼を失してる。
日本人からみれば、これ、傲慢極まりないというか、
著しく礼を失してる。
>>326
それなんて王将？
それなんて王将？
>>274 まさにそう！
水とブイヨンの差違すら気付かない阿呆に、勝手な解釈のブログ内容書かれて、いい迷惑したことあるよ…
なんだろうね…
調べもしないのに、自分の狭い尺度だけで評価しようとする輩共は？
水とブイヨンの差違すら気付かない阿呆に、勝手な解釈のブログ内容書かれて、いい迷惑したことあるよ…
なんだろうね…
調べもしないのに、自分の狭い尺度だけで評価しようとする輩共は？
330 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 02:59:17 ID:A0nyupi00
よそモンが増えて困るか・・・ｗ そんなわけないやろｗ
ミシュランに載ってるから店に来た？？ｗ
京都をあまり舐めないほうがいい。
よそ者が店に入れることはまずない。これはミシュランうんぬん以前からのしきたりで、
一見さんお断りは昔からのしきたり。
誰が顔も知らん他人様を、家の中に入れる人がありますか？ｗ
ミシュランに載ってるから店に来た？？ｗ
京都をあまり舐めないほうがいい。
よそ者が店に入れることはまずない。これはミシュランうんぬん以前からのしきたりで、
一見さんお断りは昔からのしきたり。
誰が顔も知らん他人様を、家の中に入れる人がありますか？ｗ
331 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 03:00:15 ID:Gr+HSZfk0
欧米にも一見さんお断りって高級店ありそうだけどな
332 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 03:01:00 ID:HlZph9UUO
どっかに麻生はブリジストンの御曹司と書いてあったけど本当？
>>327
>ミシュランガイド東京2009に掲載されるテキスト、星のマーク、画像等は著作権法および
>知的所有権に関する法律・条約によって保護されております。
>当社の同意なく無断で使用することは法律で固く禁じられております。
なんたるジャイアン的発想ｗ
店の方も肖像権とか主張して断れないもんなの？
外観は仕方ないけど内部は勝手に掲載できないんじゃない？
>ミシュランガイド東京2009に掲載されるテキスト、星のマーク、画像等は著作権法および
>知的所有権に関する法律・条約によって保護されております。
>当社の同意なく無断で使用することは法律で固く禁じられております。
なんたるジャイアン的発想ｗ
店の方も肖像権とか主張して断れないもんなの？
外観は仕方ないけど内部は勝手に掲載できないんじゃない？
334 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 03:02:50 ID:tj1vq6/y0
>>相撲取りが『自分は最強だと思うが、戦うのが嫌だから土俵に上がりたくない』と言うのと同じだ
例えが完全に間違ってるじゃん
土俵は相撲取りの職場なんだから、土俵に上がりたくないと言うのは職場放棄
料理人で言えば厨房に入りたくないと言うこと
労働拒否で収入が無くなる
ミシュランに載るのは料理人の仕事じゃない
例えが完全に間違ってるじゃん
土俵は相撲取りの職場なんだから、土俵に上がりたくないと言うのは職場放棄
料理人で言えば厨房に入りたくないと言うこと
労働拒否で収入が無くなる
ミシュランに載るのは料理人の仕事じゃない
335 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 03:03:33 ID:2HjaHp4cP
東京の2つ星の店は潰れました。全然売り上げ増えてねぇｗ
昨日さっそく予約が何件か入ってたわ
むかつくけど売れるんだろな
掲載されても一見さんお断りだったらどうするんかね
むかつくけど売れるんだろな
掲載されても一見さんお断りだったらどうするんかね
>>226
車で京都行くのは池沼
車で京都行くのは池沼
338 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 03:07:15 ID:ArixgwxJO
外人にはわからなそうだよなこういうの
アホだし
アホだし
339 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 03:07:46 ID:tOj92fPuO
美味しんぼの原作者と同じ臭いがするな。
340 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 03:07:59 ID:2HjaHp4cP
>>332
全然違うけど。創業者の長女が鳩山兄弟の母
全然違うけど。創業者の長女が鳩山兄弟の母
342 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 03:09:03 ID:ia0ujynHO
そういや東京版で紹介された某寿司屋の評判が悪くてワロタ
ってか京都なんて季節ごとに行かないと評価できんだろ？
今出るってことは川床行ってないしハモも賀茂ナスも食ってないよな？
今出るってことは川床行ってないしハモも賀茂ナスも食ってないよな？
344 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 03:18:42 ID:tf/jNYpdO
ミシュランよりネイチャーのほうが信用出来そう
345 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 03:20:01 ID:kO1p91+h0
余程の事が無いと怒らない日本人も
食べ物に口出しされると半端なく怒るって事
タイヤ屋さんは勉強になって良かったね
日本食を語るなら
最低でもてんぷら、寿司、おでん、焼き肉、ラーメン、カレーライスを一通り食べているのが前提で
やっぱり梅のおにぎりが最高ーってレベルになら無いと駄目
ここまでたどり着いたら日本通を語っても信じる
もう日本人の舌になっているからコンビニの弁当を不味いと言って怒っても許される
食べ物に口出しされると半端なく怒るって事
タイヤ屋さんは勉強になって良かったね
日本食を語るなら
最低でもてんぷら、寿司、おでん、焼き肉、ラーメン、カレーライスを一通り食べているのが前提で
やっぱり梅のおにぎりが最高ーってレベルになら無いと駄目
ここまでたどり着いたら日本通を語っても信じる
もう日本人の舌になっているからコンビニの弁当を不味いと言って怒っても許される
>>344
初心者には舞妓さんのブログ見てもらうのがいいよ
初心者には舞妓さんのブログ見てもらうのがいいよ
ミシュランガイド大阪京都版
「京橋の代名詞的存在。銀色の玉を使うカジノ、高級ナイトクラブ、豪華中華料理、サウナ、
その他さまざまな設備を持ち合わせる総合レジャービルである。交通アクセスも良い。
なお、『ええとこだっせ』とは『良い所ですよ』という意味を持っている。」
「京橋の代名詞的存在。銀色の玉を使うカジノ、高級ナイトクラブ、豪華中華料理、サウナ、
その他さまざまな設備を持ち合わせる総合レジャービルである。交通アクセスも良い。
なお、『ええとこだっせ』とは『良い所ですよ』という意味を持っている。」
>>347
ソコは☆梨田
ソコは☆梨田
>>345
何故におでんがそこに入る？
何故におでんがそこに入る？
日本
グルジア
トルコ
イタリア
フランス
ドイツ
中国
だいたいこんな順位じゃないのか
フランス人が日本食を評価するなんて百年早いｗ
グルジア
トルコ
イタリア
フランス
ドイツ
中国
だいたいこんな順位じゃないのか
フランス人が日本食を評価するなんて百年早いｗ
351 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 03:26:07 ID:kO1p91+h0
>>351
湯豆腐が入って無いし塩むすびじゃないから失格
湯豆腐が入って無いし塩むすびじゃないから失格
354 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 03:32:41 ID:KupBVekW0
ガイドブック鵜呑みにした客が押し寄せて営業が妨害されたくないんだろ
日本人の流されやすい国民性なめんじゃねえよ、タイヤ屋
日本人の流されやすい国民性なめんじゃねえよ、タイヤ屋
ここは全力で京都人のいけずを発揮して
たかがタイヤ屋をぎゃふんと言わせるべき
たかがタイヤ屋をぎゃふんと言わせるべき
>>354
なんとか入手しましたとか一日○食限定が前提だから一見どころか完全予約制になっちゃうな
なんとか入手しましたとか一日○食限定が前提だから一見どころか完全予約制になっちゃうな
>345はまともな食生活してなさそう。
多分親がまともじゃないんだろうな。せっかく日本に産まれたのに可哀相・・・
多分親がまともじゃないんだろうな。せっかく日本に産まれたのに可哀相・・・
こいつの最大の失敗は「何様だ」「傲慢だ」と一般人にも思わせてしまったことだな
359 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 03:36:28 ID:kO1p91+h0
360 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 03:37:34 ID:AzUn9C3H0
会社の上司が、京都の旧家のボンボンで、
遊びに行った時、どこの何という店だったかわからんけど、
連れて行かれて異次元体験をさせてもらった。
典雅だったと思うし、美味しい料理だったけど、
あれはやっぱりそれなりの家に生まれて、若い頃から
通ってないといかんな、と思ったよ。
遊びに行った時、どこの何という店だったかわからんけど、
連れて行かれて異次元体験をさせてもらった。
典雅だったと思うし、美味しい料理だったけど、
あれはやっぱりそれなりの家に生まれて、若い頃から
通ってないといかんな、と思ったよ。
京都って駐車場のない店多いけど
タイヤ屋としてそれは可なの？
タイヤ屋としてそれは可なの？
ミシュラヌ人はお断りしてます
363 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 03:40:04 ID:h1gJMMHYO
シラク元大統領の評価なら興味ある
364 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 03:40:09 ID:AB7QGzMf0
言ってる事は正しくても、
お客さんが異常に押し寄せてくると困りますとか言われれば掲載はやめるのが普通
個人の食べ歩きブログとかなら、影響力強くても載せるなとは言えんでも、
ミシュランは商売として評価してるんだから上から目線で正論押し付けても反感買うだけ
お客さんが異常に押し寄せてくると困りますとか言われれば掲載はやめるのが普通
個人の食べ歩きブログとかなら、影響力強くても載せるなとは言えんでも、
ミシュランは商売として評価してるんだから上から目線で正論押し付けても反感買うだけ
365 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 03:42:02 ID:/Ns2Drq90
所詮タイヤ屋に日本の味や風情なんて判らないってことを証明してしまっているな
366 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 03:43:18 ID:nHVB0x4W0
食事を提供するのが仕事なんであって、格付け屋の相手は仕事じゃないよ。
他人の褌で相撲取ってる分際で、なんでこんなに偉ぶれるのか理解に苦しむ。
他人の褌で相撲取ってる分際で、なんでこんなに偉ぶれるのか理解に苦しむ。
>360
それは思う。
遊びでも古典とか焼き物とか、最低限の教養があって初めて面白みがわかるんだろうなって思う。
俺もそうだが無知は人生損するわ。
それは思う。
遊びでも古典とか焼き物とか、最低限の教養があって初めて面白みがわかるんだろうなって思う。
俺もそうだが無知は人生損するわ。
368 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 03:43:54 ID:Sgb/cSC+O
一見さんを断ってる店は、調査員が入れないから問題ないはず
何様なんだこいつら
金払えばなんでもして良いと勘違いしてるクズと同じだな
金払えばなんでもして良いと勘違いしてるクズと同じだな
勝手に格付けしておいて、
嫌なら辞めろ、ってか？
何様？
嫌なら辞めろ、ってか？
何様？
371 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 03:47:14 ID:15g4btYaO
まるで世界中の料理店が
ミシュランに載ることを目的として営業してる
とでも言いたげだなｗ
ミシュランに載ることを目的として営業してる
とでも言いたげだなｗ
まあお京都などのの高く留まった店もどうかとは思うけどタイヤ屋の味の評価
ほとんど参考にはしてないな。値段ぼりすぎの店だと思ったら2度と自分では
行かないし。まあそんな店でも接待では使ってくれるとこもあるんだが。
ほとんど参考にはしてないな。値段ぼりすぎの店だと思ったら2度と自分では
行かないし。まあそんな店でも接待では使ってくれるとこもあるんだが。
373 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 03:47:51 ID:nNE/nFhwO
チョンは来て欲しくてたまらないのになｗｗｗ
タダ飯・特別待遇大好き山本益博が絡んでるんだから
彼が気に入らない店は最初からフランス人調査員への推薦リストから外されるとか。
日本人調査員の増井和子も同様。
東京版にコートドールや京味が選ばれなかった理由。
彼が気に入らない店は最初からフランス人調査員への推薦リストから外されるとか。
日本人調査員の増井和子も同様。
東京版にコートドールや京味が選ばれなかった理由。
>>368
調査したところでミシュラン見てきた客も入れねえｗ
調査したところでミシュラン見てきた客も入れねえｗ
377 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 03:50:27 ID:ZK49bq/40
378 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 03:50:40 ID:fycWQoFaO
「評価をしたければコソコソ行かずに堂々とすべきだ」それが出来ないなら「お前らが仕事変えろ」
上から目線がすげームカつくなミシュランって。
上から目線がすげームカつくなミシュランって。
379 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 03:52:26 ID:Bf+zFa+SO
まぁタイヤ屋だからって貶すのは間違いかな。
もちろんミシュラン死ねだけど｡
ってか日本人って当たり前に美味いもん求めてるし、季節ごとの美味を知ってんだよな。
だからこそ東京ウォーカーとか発刊されてるわけで、ミシュランは今更感が強い。
タイヤ屋は死ねばいいのにな。外人に味はわからんよ
もちろんミシュラン死ねだけど｡
ってか日本人って当たり前に美味いもん求めてるし、季節ごとの美味を知ってんだよな。
だからこそ東京ウォーカーとか発刊されてるわけで、ミシュランは今更感が強い。
タイヤ屋は死ねばいいのにな。外人に味はわからんよ
380 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 03:53:10 ID:LfyxU6DX0
京都はねー
一見お断りしてる所なんて掲載反対だろうし
そもそも一見お断りなんて排他的過ぎるわ
潰れたら良いねん
一見お断りしてる所なんて掲載反対だろうし
そもそも一見お断りなんて排他的過ぎるわ
潰れたら良いねん
東京足立区千住警察署警察官の職質強要
http://www.youtube.com/watch?v=zoS8tiPsW0c
職務質問（職質）苦情スレ 43
http://society6.2ch.net/test/read.cgi/police/1251906153/
http://www.youtube.com/watch?v=zoS8tiPsW0c
職務質問（職質）苦情スレ 43
http://society6.2ch.net/test/read.cgi/police/1251906153/
382 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 03:55:42 ID:IjbP0poNO
外人に日本の食文化は理解されんよ
一見さんお断りで結局入店出来なくとも
ミシュラン見て電話してくる人はいるだろうね。
予約なしで直接店に来る人も。
紹介ないのに無茶言って粘るやつとか
逆ギレしたりするやつもいるかも。
ミシュランに載った事で電話がひっきりなしで仕事にならないとか
なかなか繋がらなくて常連さんに怒られたので別の専用回線ひいたとか
東京でもそういうトラブルがあったらしい。
こういう余計な手間を省くためにも掲載拒否したい店もあるだろうに
勝手に掲載されたら揉めるぞ。
ミシュラン見て電話してくる人はいるだろうね。
予約なしで直接店に来る人も。
紹介ないのに無茶言って粘るやつとか
逆ギレしたりするやつもいるかも。
ミシュランに載った事で電話がひっきりなしで仕事にならないとか
なかなか繋がらなくて常連さんに怒られたので別の専用回線ひいたとか
東京でもそういうトラブルがあったらしい。
こういう余計な手間を省くためにも掲載拒否したい店もあるだろうに
勝手に掲載されたら揉めるぞ。
384 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 03:57:25 ID:0t3Y3Fl9O
洋の東西を代表する嫌な奴らの対決ですね。
京都の料理は、自分が信じる道を突き進む感じだからね。
そこで取材拒否するのは、口に合わなかったら申し訳ないって優しさの裏かえしな訳なんだが、フランス人に論理的に伝えるのは苦労するだろうね。
もしどうしても京料理の真髄に触れたければ、１年暮らして近所付き合いするようになってから友達に連れて行って貰って、毎日通わなきゃ判らないよ。
そこまでしてもまだ分からない事も多々あるが。
そこで取材拒否するのは、口に合わなかったら申し訳ないって優しさの裏かえしな訳なんだが、フランス人に論理的に伝えるのは苦労するだろうね。
もしどうしても京料理の真髄に触れたければ、１年暮らして近所付き合いするようになってから友達に連れて行って貰って、毎日通わなきゃ判らないよ。
そこまでしてもまだ分からない事も多々あるが。
386 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 04:01:55 ID:1APt/qveO
こなもん最高や
387 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 04:03:21 ID:au2jIKof0
世界で笑われる日本
・死刑大国←国連人権委員会から名指しで批判ｗ韓国ですら停止してるのにｗ
・自殺大国←先進国１位、ＯＥＣＤ中でも２位ｗハラキリ文化ですかｗ
・借金大国←自治体が破綻してＮＹＴの一面を飾るｗ
・歴史捏造大国←従軍慰安婦問題で国連人権委員会から批判ｗ右翼教科書ｗ
・児童ポルノ大国←ユニセフから名指しで批判ｗパンチラ少女のポスターｗ
・オタク大国←大人がマンガ読むｗ
・変態大国←hentaiはもはや世界共通語ｗ
・鯨虐殺大国←殺鯨国の首領ｗご主人の米からも叩かれ防戦一方ｗ
・無差別殺人大国←サムライは現存ｗ
・失言大国←ウヨの失言が止まらないｗ世論の反発で高官が次々とクビｗ
・女性差別大国←ジェンダーギャップ指数９８位ｗ国連女性差別撤廃委員会で常に叱られる国ｗ
・外国人差別大国←地方参政権も管理職登用もなしｗGAIJINという差別用語を今でも使用ｗ
・同じ日本人でも差別←NYTでBURAKUが特集され世界中に発信ｗ
・大臣が国際会議で酔っ払って記者会見←恥の文化(笑)
・北の人工衛星にビビりまくりｗ
・集団心理で意味のないインフル対策マスクｗ島国根性丸出しｗ
・エコノミックアニマル、しかしついに中国に抜かれるｗ
・奇妙な選挙活動ｗ
・6年間必死に英語を勉強する！でも喋れないｗ変な英語書かれたTシャツｗ
その他 karoushi bukkake omorashi eroge joshikousei saabisuzangyou asshole太郎
竹下(take shit) lolicon chinko-matsuri yakuza etc,
・死刑大国←国連人権委員会から名指しで批判ｗ韓国ですら停止してるのにｗ
・自殺大国←先進国１位、ＯＥＣＤ中でも２位ｗハラキリ文化ですかｗ
・借金大国←自治体が破綻してＮＹＴの一面を飾るｗ
・歴史捏造大国←従軍慰安婦問題で国連人権委員会から批判ｗ右翼教科書ｗ
・児童ポルノ大国←ユニセフから名指しで批判ｗパンチラ少女のポスターｗ
・オタク大国←大人がマンガ読むｗ
・変態大国←hentaiはもはや世界共通語ｗ
・鯨虐殺大国←殺鯨国の首領ｗご主人の米からも叩かれ防戦一方ｗ
・無差別殺人大国←サムライは現存ｗ
・失言大国←ウヨの失言が止まらないｗ世論の反発で高官が次々とクビｗ
・女性差別大国←ジェンダーギャップ指数９８位ｗ国連女性差別撤廃委員会で常に叱られる国ｗ
・外国人差別大国←地方参政権も管理職登用もなしｗGAIJINという差別用語を今でも使用ｗ
・同じ日本人でも差別←NYTでBURAKUが特集され世界中に発信ｗ
・大臣が国際会議で酔っ払って記者会見←恥の文化(笑)
・北の人工衛星にビビりまくりｗ
・集団心理で意味のないインフル対策マスクｗ島国根性丸出しｗ
・エコノミックアニマル、しかしついに中国に抜かれるｗ
・奇妙な選挙活動ｗ
・6年間必死に英語を勉強する！でも喋れないｗ変な英語書かれたTシャツｗ
その他 karoushi bukkake omorashi eroge joshikousei saabisuzangyou asshole太郎
竹下(take shit) lolicon chinko-matsuri yakuza etc,
菊乃井や嵐山吉兆みたいなメディア大好き出たがりは揉み手して喜んで
調査員迎えそうだな。ワインリストの揃えが良く英語やフランス語が通じると高評価だから
ぬかりなく準備してただろう。
調査員迎えそうだな。ワインリストの揃えが良く英語やフランス語が通じると高評価だから
ぬかりなく準備してただろう。
ソースで素材がどろどろにコーティングされるフランス料理が食事だと
思ってる連中に、京料理の薄味は無味に感じるんじゃないのか？
私は関東だけど、関西の麺類は薄すぎて物足りないか味を感じない。
思ってる連中に、京料理の薄味は無味に感じるんじゃないのか？
私は関東だけど、関西の麺類は薄すぎて物足りないか味を感じない。
料理なんて好き嫌いやろ。
格付けなんてできない。
格付けなんてできない。
391 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 04:09:12 ID:dqpisZkzO
392 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 04:09:59 ID:iMaQwB8i0
有名になると常連さんが来づらくなるから、本に載せるのやめてくれって言ってるんだろ
横柄だなミシュランは
横柄だなミシュランは
老舗みんなでタイヤ評価本を出して適当な事言えばいいのでは
対抗策で『世界のタイヤ』って本を出してやれｗｗｗｗｗ
396 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 04:15:44 ID:L+zO3mcg0
>>393
w
w
397 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 04:16:20 ID:P5Eius8RO
>>380
一見さんお断りには、好みも分からず充分なサービスが提供出来ないって面がある。
ご新規さん歓迎をうたっていたのに、
常連らしき人と扱いが違ったなんてこともある。
文化や歴史を知りもせずに潰れてしまえなんてよく言えるな。
一見さんお断りには、好みも分からず充分なサービスが提供出来ないって面がある。
ご新規さん歓迎をうたっていたのに、
常連らしき人と扱いが違ったなんてこともある。
文化や歴史を知りもせずに潰れてしまえなんてよく言えるな。
ミシュランのタイヤだけは好きなんだが・・・。
399 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 04:18:16 ID:4RdqwKlH0
一見さんお断りの店の評価って意味あんの？
良さそうだからと行こうにも入れてくれないのにw
紹介者が必要な段階で評価はすでになされてるだろ。
良さそうだからと行こうにも入れてくれないのにw
紹介者が必要な段階で評価はすでになされてるだろ。
これで安心して京都で飯が食えるな。
ミシュランに載らないような店は淘汰されるべき。
ミシュランに載らないような店は淘汰されるべき。
401 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 04:20:11 ID:pqeM3n0A0
クリームでゴテゴテにして味誤魔化すような雑な料理作ってる国の奴に
洗練された日本料理を評価されたくねえわ
洗練された日本料理を評価されたくねえわ
402 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 04:22:38 ID:oLaFt+kG0
たかがミシュランの格付けだと思うなら見るな、買うな、すべて無視すりゃいい。
一企業が勝手にやってるだけなのに、偉そうに不快だと文句つけて干渉してる老舗やレストラン店側が悪いわな。
嫌なら絶対に店の名前を出すな、出したら訴訟に持ってけばいいだけ。
一企業が勝手にやってるだけなのに、偉そうに不快だと文句つけて干渉してる老舗やレストラン店側が悪いわな。
嫌なら絶対に店の名前を出すな、出したら訴訟に持ってけばいいだけ。
評価が嫌なら仕事をお辞め
404 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 04:25:45 ID:E0XgNa0d0
ミシュランを見ていく店を決めるような奴は、所詮、田舎者。
そんな奴にきてほしくない。
ミシュランの所為で、店の品格が下がる。
そんな奴にきてほしくない。
ミシュランの所為で、店の品格が下がる。
405 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 04:28:18 ID:Fbqw5gw+O
京都で一度だけｶﾞｲﾄﾞﾌﾞｯｸなんか掲載させない、財界人だけしか来れないような店でご馳走になったことがある。
庭園のなかに20畳くらいある部屋に二人きりで、女将が挨拶に来た運転手つきの車で来る人しかいなさそう。
そんな店がﾐｼｭﾗﾝなんか載せて欲しい訳ない。
もちろんどのｶﾞｲﾄﾞﾌﾞｯｸにも載ってはいない。
料理は普通の京料理
味というより客筋で
ﾐｼｭﾗﾝお断りの店だな。
大会社の社長といった自分じゃ無理
もちろん金なんてその時払わないだろう
払うとこ見てないし
場所代だけで凄そう。
庭園のなかに20畳くらいある部屋に二人きりで、女将が挨拶に来た運転手つきの車で来る人しかいなさそう。
そんな店がﾐｼｭﾗﾝなんか載せて欲しい訳ない。
もちろんどのｶﾞｲﾄﾞﾌﾞｯｸにも載ってはいない。
料理は普通の京料理
味というより客筋で
ﾐｼｭﾗﾝお断りの店だな。
大会社の社長といった自分じゃ無理
もちろん金なんてその時払わないだろう
払うとこ見てないし
場所代だけで凄そう。
406 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 04:28:36 ID:LfyxU6DX0
>>397
潰れたら良いねん
潰れたら良いねん
407 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 04:29:18 ID:MYieTdLLO
まあ、拒否する店が続出したらガイド自体の価値が下がってくるんで
ミシュランも焦ってるんだろうなｗ
ミシュランも焦ってるんだろうなｗ
京料理は文化っつーか生活の一部だからな…
値段とかじゃなく、今日はいい旬の〜が…って話になってそんじゃ今日行くよって感じか？
喩え一見お断わりのトコに無理矢理行っても、何がいいのかさっぱり理解出来ないだろうさ。
そんなにおいしい京料理が食べたければ、そこらの民家に行ってご飯作って貰えｗ
但しぶぶ漬けしか出てこないだろうけど。
値段とかじゃなく、今日はいい旬の〜が…って話になってそんじゃ今日行くよって感じか？
喩え一見お断わりのトコに無理矢理行っても、何がいいのかさっぱり理解出来ないだろうさ。
そんなにおいしい京料理が食べたければ、そこらの民家に行ってご飯作って貰えｗ
但しぶぶ漬けしか出てこないだろうけど。
410 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 04:30:47 ID:b9yMPDEeO
タイヤ売ってればいいんだよ。
412 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 04:33:31 ID:7et2tasiO
いろんな店があっていいじゃん
ミシュランちいせぇな
ミシュランちいせぇな
413 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 04:33:33 ID:3RVUCh2X0
変な価値観を持ってるな、このフランス人は
414 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 04:34:14 ID:Y0tlaFCU0
京料理も本来の客の主力は大阪人なんだが。
415 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 04:34:53 ID:gLCmt5xG0
店側はうぜぇから放って置いてくれって言ってるだけじゃん フランス人て馬鹿なの？
416 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 04:35:12 ID:B4ux69Jg0
ミシュラン傲慢だよ。
タイヤもそう。
俺はミシュランタイヤは使わない。
社員が傲慢でトラブルがあったから。
勘違いしてる大企業って多いよ。
某家電メーカーと交渉したときも「うちは水戸黄門提供してますから」とか意味不明なこといいやがった。
タイヤもそう。
俺はミシュランタイヤは使わない。
社員が傲慢でトラブルがあったから。
勘違いしてる大企業って多いよ。
某家電メーカーと交渉したときも「うちは水戸黄門提供してますから」とか意味不明なこといいやがった。
417 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 04:36:28 ID:rKHBUTFTO
静かだった店がうるさくなったり
いつも行っていた店が予約しないと行けなくなるのは嫌。
いつも行っていた店が予約しないと行けなくなるのは嫌。
勝手に評価されたくなければ廃業しろとか傲慢にも程があるだろ…
でもよくよく考えたら、京都も排他的だけどな。
外人からしたら面食らうだろう。
アレは別にしてｗ
外人からしたら面食らうだろう。
アレは別にしてｗ
店も客層を選ぶ権利があるからな。
苦労して店の雰囲気作りもしてる。
金持ちや常連が静かに味わう店に大行列なんて事になったら大変。
観光客に押し寄せられて店の雰囲気が台無しになったらミシュランを訴えてもいいんじゃないか？
宣伝してほしくないのに勝手に宣伝するのは店の経営方針を妨害している。
苦労して店の雰囲気作りもしてる。
金持ちや常連が静かに味わう店に大行列なんて事になったら大変。
観光客に押し寄せられて店の雰囲気が台無しになったらミシュランを訴えてもいいんじゃないか？
宣伝してほしくないのに勝手に宣伝するのは店の経営方針を妨害している。
421 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 04:40:12 ID:4RdqwKlH0
ていうか老舗料亭は、料理がどうこうって事じゃなくて、
場所の提供ってのも重要なサービスなんだよ。
欧米で言うとなんだろう？会員制クラブに似てる？
クラブ員以外の評価なんて意味ないし、邪魔で迷惑なのは当然だろ。
場所の提供ってのも重要なサービスなんだよ。
欧米で言うとなんだろう？会員制クラブに似てる？
クラブ員以外の評価なんて意味ないし、邪魔で迷惑なのは当然だろ。
422 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 04:41:05 ID:XWmQ2MgT0
一個人の評価を大々的に広めるなってことだよ
そんな事もわかんねえのかな
しかし、自分達が一番優れてると思わないと他国でこんなことは出来ないよな
フランス人は気持ち悪い奴らが多いな本当に
そんな事もわかんねえのかな
しかし、自分達が一番優れてると思わないと他国でこんなことは出来ないよな
フランス人は気持ち悪い奴らが多いな本当に
食べ物の好みって不思議だよな
目玉焼きなんてシンプルな料理でもソース派と醤油派は
それぞれお互いをありえない！と思ってたりする。
そんな千差万別な感覚の評価を星の数で表されたら嫌だよなあ
目玉焼きなんてシンプルな料理でもソース派と醤油派は
それぞれお互いをありえない！と思ってたりする。
そんな千差万別な感覚の評価を星の数で表されたら嫌だよなあ
>相撲取りが『自分は最強だと思うが、戦うのが嫌だから土俵に上がりたくない』と言うのと同じだ
同じじゃねーだろ
横綱は最強力士なんだからプロレスやK1のリングに上って戦うべき って言ってる様なもん
同じじゃねーだろ
横綱は最強力士なんだからプロレスやK1のリングに上って戦うべき って言ってる様なもん
425 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 04:42:47 ID:kw0FHKDD0
たかだかタイヤ野郎が偉そうに
こっちは贔屓筋が認めてくれてるんだよ
貴様ごときの評価なんぞ蛇足もいいとこだ
というのが拒否店の本音だろうな
こっちは贔屓筋が認めてくれてるんだよ
貴様ごときの評価なんぞ蛇足もいいとこだ
というのが拒否店の本音だろうな
>>2
3日目 鳩山がオバマ大統領に全面降伏、日本のアメリカ属国継続が抜けて居るぞ。
鳩山代表「日米同盟が基軸だ」 オバマ大統領と電話会談
http://www.asahi.com/politics/update/0903/TKY200909020386.html?ref=any
鳩山「日米同盟が基軸だ。建設的な未来志向の日米関係を発展させよう」
鳩山「勝利はオバマ大統領のお陰だ」
3日目 鳩山がオバマ大統領に全面降伏、日本のアメリカ属国継続が抜けて居るぞ。
鳩山代表「日米同盟が基軸だ」 オバマ大統領と電話会談
http://www.asahi.com/politics/update/0903/TKY200909020386.html?ref=any
鳩山「日米同盟が基軸だ。建設的な未来志向の日米関係を発展させよう」
鳩山「勝利はオバマ大統領のお陰だ」
427 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 04:44:50 ID:qvyEhuZ20
428 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 04:44:50 ID:tj1vq6/y0
429 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 04:45:19 ID:Rxz0GyjwO
俺の外食っていえばそこら辺のタコ焼き屋だからな
ミシュランなんて意味がねぇ
ミシュランなんて意味がねぇ
＞ 編集総責任者は掲載拒否店について「店の売り上げが
＞ 伸びるのに残念なこと。評価されたくなければ違う仕事をすべきだ」と批判した。京都では同社の「格付け」に
＞ 不快感を示す老舗や名店もあり、この発言で更なる反発を招く可能性もある。
＞
＞ ジャン・リュック・ナレ総責任者は「自分が最高の役者だと思っている歌舞伎役者が観客の前に出たくないと言い、
＞ 相撲取りが『自分は最強だと思うが、戦うのが嫌だから土俵に上がりたくない』と言うのと同じだ」とも発言。
この考え方がそもそもおかしい。別に料理屋は格付けされるためにお店やってるわけじゃなくて
客においしい料理を出す為に店開いてるんだから。それに俺たちが評価してやるんだからありがたく思えっていう
あからさまな上から目線が嫌だ。もうちょっと相手の考え方や文化的な価値観の違いとかに対して
配慮してほしい
＞ 伸びるのに残念なこと。評価されたくなければ違う仕事をすべきだ」と批判した。京都では同社の「格付け」に
＞ 不快感を示す老舗や名店もあり、この発言で更なる反発を招く可能性もある。
＞
＞ ジャン・リュック・ナレ総責任者は「自分が最高の役者だと思っている歌舞伎役者が観客の前に出たくないと言い、
＞ 相撲取りが『自分は最強だと思うが、戦うのが嫌だから土俵に上がりたくない』と言うのと同じだ」とも発言。
この考え方がそもそもおかしい。別に料理屋は格付けされるためにお店やってるわけじゃなくて
客においしい料理を出す為に店開いてるんだから。それに俺たちが評価してやるんだからありがたく思えっていう
あからさまな上から目線が嫌だ。もうちょっと相手の考え方や文化的な価値観の違いとかに対して
配慮してほしい
431 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 04:47:08 ID:mmEF4CguO
>>415
世界一のグルメ国ｗのプライドが許さんのだろう
世界一のグルメ国ｗのプライドが許さんのだろう
432 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 04:47:09 ID:gBg0PkYJ0
433 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 04:49:25 ID:z+oMWPuRO
何様？偉そうに。
434 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 04:50:48 ID:yYvThdxE0
店の了承のある評価とか単なる広告だしいいんじゃね？
435 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 04:52:02 ID:m9hgxqTq0
京都・大阪のレベルの低さが路程する事が我慢できませんかｗそうですかｗ
436 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 04:52:47 ID:Rxz0GyjwO
旅行先でもタコ焼き屋しかいかないし
ミシュランなんて意味がねぇ
一度旅先で涙に暮れた事あるけどな
わざわざこんな所に来てるのにやっぱりタコ焼きかよってな
でもタコ焼き屋しか行くしねぇ
涙流しながら笑ってたよ
ミシュランなんて意味がねぇ
一度旅先で涙に暮れた事あるけどな
わざわざこんな所に来てるのにやっぱりタコ焼きかよってな
でもタコ焼き屋しか行くしねぇ
涙流しながら笑ってたよ
437 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 04:53:29 ID:aW37oHDkO
んー人それぞれなとこもあるから、こうだ！て勝手に決めつけられるのが嫌なんじゃないかなぁ。
つかミシュランの審査員がなんぼのもんじゃいってのもあるのかなぁ。
感じ方なんて人それぞれだし、審査してって張り紙かなんか貼って、そのお店だけにするとか。
店かえろて言い方は流石にないと思う。
つかミシュランの審査員がなんぼのもんじゃいってのもあるのかなぁ。
感じ方なんて人それぞれだし、審査してって張り紙かなんか貼って、そのお店だけにするとか。
店かえろて言い方は流石にないと思う。
438 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 04:54:58 ID:IhDEw1WWO
金儲けしか頭にないからこういう発言できるんだろうな。
きっと目につくもの全て、値札が見えるんだろう。
こういう賤しい人間にはなりたくない。
きっと目につくもの全て、値札が見えるんだろう。
こういう賤しい人間にはなりたくない。
439 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 04:55:11 ID:Otx+K4ivO
「あなたは美しいからミスコンに出るべき。きっとスターになれますよ。私が推薦します」
「ありがとうございます。しかしそのようなことは苦手なので、出たくありません」
「つまり自分をブスだとお思いだ！自分に自信がないと！スターになれるのにバカじゃないか！私がせっかく目をかけてやるというのにあなたはバカだ！」
つまりこう？
「ありがとうございます。しかしそのようなことは苦手なので、出たくありません」
「つまり自分をブスだとお思いだ！自分に自信がないと！スターになれるのにバカじゃないか！私がせっかく目をかけてやるというのにあなたはバカだ！」
つまりこう？
この審査する奴らに京料理とかそんなのの前に
ふぐの卵巣の糠漬けを食わせてみたいな
ふぐの卵巣の糠漬けを食わせてみたいな
441 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 04:55:29 ID:4RdqwKlH0
>>428
白と黄色のコントラストに彩りを添えるケチャップの美しさを分からないとは。
白と黄色のコントラストに彩りを添えるケチャップの美しさを分からないとは。
自分の住んでる地域から一歩も外に出ない田舎者は別としても
普通の旅行者ならまずい料理食わされたりぼったくられたりする
心配がないだけでも十分利用価値はある。
観光地なんだからミシュランが嫌なら代わりにある程度信頼できる
情報を提供するべき。
普通の旅行者ならまずい料理食わされたりぼったくられたりする
心配がないだけでも十分利用価値はある。
観光地なんだからミシュランが嫌なら代わりにある程度信頼できる
情報を提供するべき。
いかにも白人の理屈
だから嫌われる
結局発言撤回することになるぞ
だから嫌われる
結局発言撤回することになるぞ
444 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 04:58:39 ID:Q8wgHFk80
そもそも格付けなんてものは日本の風習に反している。
謙遜の心を理解しない外人が何を言っても日本人の心を逆なでするだけ。
ミシュランは自分の国にお帰りになるがよろしかろう。
謙遜の心を理解しない外人が何を言っても日本人の心を逆なでするだけ。
ミシュランは自分の国にお帰りになるがよろしかろう。
445 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 04:59:41 ID:gLCmt5xG0
韓国や中国にでも行ってやれよw 喜ばれるぞ
たいやきの評価だったら
世界一
世界一
ミシュランってグーグルに似た傲慢さがあるよなｗ
450 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 05:03:40 ID:0lkjOP+k0
たぶん
ポミエ★★
あさちゃん★
だろうな
ポミエ★★
あさちゃん★
だろうな
451 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 05:03:53 ID:IpFrqIZa0
大歌舞伎の役者に筵の上で芝居しろと言えば断られるし、
大相撲の関取にデパートの屋上アトラクションに相撲取れと言ったら怒られる。
ミシュランが、自分に相応しい舞台とも土俵とも思われていないだけだろうに。
452 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 05:04:12 ID:o5c3FkDK0
余計 不人気になったな
ミシュランガイド
ミシュランガイド
料亭に限らず割烹の店でも名店はある
そういった店は常連を大切にし常連の紹介じゃないと入りにくかったりする。
一見で入るとあからさまに自分だけが浮いてる空気が漂う。
考えてもみろ、数十年も通いつめた顔見知りの客だらけのなかに、どこの馬の骨かわからないのが
いたら当人も場違いで楽しめないし、常連も落ち着かないだろ。
例えは悪いが、演歌好きな常連が集うカラオケスナックに来た初見の客がグレイだかB’zだかを
歌いまくってたら空気嫁って思うだろ？
そういった店は常連を大切にし常連の紹介じゃないと入りにくかったりする。
一見で入るとあからさまに自分だけが浮いてる空気が漂う。
考えてもみろ、数十年も通いつめた顔見知りの客だらけのなかに、どこの馬の骨かわからないのが
いたら当人も場違いで楽しめないし、常連も落ち着かないだろ。
例えは悪いが、演歌好きな常連が集うカラオケスナックに来た初見の客がグレイだかB’zだかを
歌いまくってたら空気嫁って思うだろ？
価値のおしつけほど野蛮な行為は無い
ミシュランは進歩してないんだな
ミシュランは進歩してないんだな
455 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 05:05:35 ID:M/BuyTcv0
スゲーなぁ
病気になりたくないなら死ねばいい みたいな論理だな
病気になりたくないなら死ねばいい みたいな論理だな
>>453
会員制にすればいいだけ。
会員制にすればいいだけ。
457 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 05:07:38 ID:OR/nleSOO
なにがミシュランだよ
くだらねー
くだらねー
勝手にすればと思うが
> 「掲載拒否店でも価値があれば入れる」
これは・・・ﾏｽｺﾞﾐと一緒じゃん
> 「掲載拒否店でも価値があれば入れる」
これは・・・ﾏｽｺﾞﾐと一緒じゃん
460 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 05:07:52 ID:IhDEw1WWO
ミシュランの調査員て、食事中にノート取り出して盛り付けとか雰囲気とかサービスとか
じろじろ見ながらメモするんだろ？ そんなん嫌われて当然だわ。
「白人様の言うこと聞かない、ムカつく！」って文句言う前にてめえらは最低限のマナー守りやがれ。
じろじろ見ながらメモするんだろ？ そんなん嫌われて当然だわ。
「白人様の言うこと聞かない、ムカつく！」って文句言う前にてめえらは最低限のマナー守りやがれ。
461 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 05:11:01 ID:ZK49bq/40
確かに変な喩え、傲慢さ。それらが批判されてばかりだが、
30%ぐらいは図星もあるよね。他者評価への受容性。
客の立場で、店側総体をそれほど擁護する必要もないのでは？
30%ぐらいは図星もあるよね。他者評価への受容性。
客の立場で、店側総体をそれほど擁護する必要もないのでは？
462 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 05:11:07 ID:VvsEYycW0
フランス人は口先だけは達者な高慢ちきだからな
ナチにマッハで首都陥落されたクセに戦勝国入りしてやがるし
タイヤ屋の分際で他国の料理を評価して受け容れられないと攻撃してくるし
身の程弁えろフランス土人が
犬のウンコ踏め
ナチにマッハで首都陥落されたクセに戦勝国入りしてやがるし
タイヤ屋の分際で他国の料理を評価して受け容れられないと攻撃してくるし
身の程弁えろフランス土人が
犬のウンコ踏め
ただの評価屋が調子乗りすぎだろ・・・・
取材拒否の店は評価されたくないんじゃなくて
単にミシュランが気にくわなかっただけだろ
取材させて欲しいって素直に言って、頭下げればいいのさ
取材拒否の店は評価されたくないんじゃなくて
単にミシュランが気にくわなかっただけだろ
取材させて欲しいって素直に言って、頭下げればいいのさ
464 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 05:12:01 ID:+aJAUl/f0
ミュランも影響力低下でパリでは3ッ星がどんどん閉鎖。
権威に弱い日本は東京販で味をしめたんだろうが
乱発商法は自分のクビを絞めるだけ。
その内、日本全国立ち食いソバガイドも出すかw
権威に弱い日本は東京販で味をしめたんだろうが
乱発商法は自分のクビを絞めるだけ。
その内、日本全国立ち食いソバガイドも出すかw
465 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 05:13:59 ID:HVACjt3K0
傲慢なフランス人と京都人、いい勝負じゃないか。
フランス人は「俺たちに格付けしてもらえるなんて名誉じゃないか。」と思い込み、
京都人は「客ごときが俺たちを評価しようなんて生意気だ。
俺はこう見えてもな、老舗なんだよ」と調子に乗る。
フランス人は「俺たちに格付けしてもらえるなんて名誉じゃないか。」と思い込み、
京都人は「客ごときが俺たちを評価しようなんて生意気だ。
俺はこう見えてもな、老舗なんだよ」と調子に乗る。
> 「掲載拒否店でも価値があれば入れる」
「本番拒否店でも隙があれば挿れる」
「本番拒否店でも隙があれば挿れる」
467 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 05:14:33 ID:xTP6pC7qO
店が掲載しなくていいと言ってるなら載せるべきではないし、誌面でも
評価すべきではないと思う。店側が「必要ありません」と言っているのだから。
その店を評価したけりゃ客として行って個人的に評価すりゃいいと思う。
評価すべきではないと思う。店側が「必要ありません」と言っているのだから。
その店を評価したけりゃ客として行って個人的に評価すりゃいいと思う。
468 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 05:16:04 ID:0dpBEDWDO
実は、日本ほど【格】という序列が大好きな国はない。
品格、風格、人格、
技術の錬度、学歴、年収、家柄、
って、おまえらが大好きな物ばっかりじゃんｗｗ
日本の悪しき平等観念から、表だって大々的に格付けする事に対し、
嫌悪感や抵抗が出てるだけで、裏ではみんな格付けを気にしてるのさｗｗｗ
それが例え嫌々であっても。
全然規模の違う大阪と京都を同等に扱ってる時点で終わってる。
ぐ る な び 検 索
●懐石・精進・郷土料理 魚料理 寿司
【大阪】 １９４３件
【京都】 ６２７件
●フランス料理 イタリア料理 スペイン料理
【大阪】 ９３４件
【京都】 ２４８件
ぐ る な び 検 索
●懐石・精進・郷土料理 魚料理 寿司
【大阪】 １９４３件
【京都】 ６２７件
●フランス料理 イタリア料理 スペイン料理
【大阪】 ９３４件
【京都】 ２４８件
470 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 05:17:14 ID:VUZWowAY0
なぜ拒否するかというと、ミシュランの評価自体に問題があるからだろ。
「掲載拒否店でも価値があれば入れる」
気に入らないのは、これにつきるな
ほとんど強姦みたいなものじゃん
気に入らないのは、これにつきるな
ほとんど強姦みたいなものじゃん
誰から審査員認められてるんだ？
俺たちは認めた覚えないんだけど
俺たちは認めた覚えないんだけど
473 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 05:21:36 ID:DFf8Eeff0
京都とかの老舗は、一見さんお断りとか、上客の紹介じゃないと入れないとか
そういう店もあるんだろ？
そういうところにまで入り込んで、調査したりしてるのかな？
そういうお店はお客を大切にするから、掲載拒否するのは間違いないと思うんだけど。
そういう店もあるんだろ？
そういうところにまで入り込んで、調査したりしてるのかな？
そういうお店はお客を大切にするから、掲載拒否するのは間違いないと思うんだけど。
ガイドブックの評価ブックをだせば
475 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 05:23:41 ID:2tGHRHD6O
476 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 05:24:20 ID:QXm6St/CO
ホットペッパーで間に合ってます〜。
477 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 05:24:54 ID:yYvThdxE0
掲載拒否じゃなくて入店拒否すればいいだけの話だ
本当に敷居の高い一見さんお断りの店なんかは全然困らないだろう
本当に敷居の高い一見さんお断りの店なんかは全然困らないだろう
478 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 05:25:07 ID:gLCmt5xG0
フランスには「余計な御世話」という概念はないのかね
480 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 05:27:58 ID:0dpBEDWDO
481 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 05:28:08 ID:GVoRLLB00
タイヤ屋の分際で何を偉そうに上から目線で話してんの？
お前のとこに掲載されたら金もらえるわけ？
人の店勝手に載せて、勝手に評価して金儲けしてるだけだろうが、糞蛙が
お前のとこに掲載されたら金もらえるわけ？
人の店勝手に載せて、勝手に評価して金儲けしてるだけだろうが、糞蛙が
482 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 05:28:25 ID:QV/7DGdQO
料理は勝負事とは違うと思うがな。好みも人それぞれだし。ミシュランの舌のみで判断ってのもなぁ。
カレー最強！ってことで
484 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 05:31:32 ID:xTP6pC7qO
>>219
どこがよりプロ意識が高いか☆３つで評価するのかな
どこがよりプロ意識が高いか☆３つで評価するのかな
白人の、白人による、白人の為の、ガイドブックだろ。
英語のみの刊行なら許してやれよ！
ん？魅酒乱ってフランスだったっけ？
英語のみの刊行なら許してやれよ！
ん？魅酒乱ってフランスだったっけ？
486 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 05:33:16 ID:2nHEDR7pO
お前がこなきゃいいだけだろ。
その内京都の旅館組合がミシュラン全面お断りとかやるかもな。
その内京都の旅館組合がミシュラン全面お断りとかやるかもな。
487 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 05:35:46 ID:zzf0cop10
別に当たり前のことを言ってるだけじゃないか。
批評は自由。当たり前。
そして、ミシュランガイドを評価しないなら買わない、読まない、参考にしなければいいだけだ。
批評は自由。当たり前。
そして、ミシュランガイドを評価しないなら買わない、読まない、参考にしなければいいだけだ。
おまえはゲンドウか
だいたいテレビで大騒ぎしすぎなんだよ
490 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 05:39:47 ID:0dpBEDWDO
日本では、批評が育たないってのも解る気がするｗｗ
>>487
評価されるのを拒否するのも自由
評価されるのを拒否するのも自由
492 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 05:43:04 ID:zzf0cop10
>>491
そんな自由はないよ
そんな自由はないよ
493 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 05:44:35 ID:/5pRb4fN0
ミシュラン「レストランソムリエの俺様がお前らのこと評価してやるよｗｗｗ」
店「はぁ？死ねよ」
ミシュラン「俺様に評価されたくないならレストランなんて辞めちまえ！！」
店「はぁ？死ねよ」
店「はぁ？死ねよ」
ミシュラン「俺様に評価されたくないならレストランなんて辞めちまえ！！」
店「はぁ？死ねよ」
494 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 05:45:02 ID:yYvThdxE0
エロゲなんかより全然普通の表現の自由だな
495 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 05:46:02 ID:CdEDvD8VO
味のわからん毛唐が何をぬかすか！！
と海原先生がおっしゃられてますが。
と海原先生がおっしゃられてますが。
>>492
ミシュランの店の評価が正しくなければ評価を拒否するのは自由
ミシュランの店の評価が正しくなければ評価を拒否するのは自由
497 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 05:48:56 ID:kTMFcXdh0
フランス人の味覚で日本料理を評価なんて無理でしょ。
クリーム塗れのくどい料理だらけで素材その物の味を楽しむなんて概念無いだろ。
クリーム塗れのくどい料理だらけで素材その物の味を楽しむなんて概念無いだろ。
まあ、評価はされてしまうものなのは確かだ。
その評価が正当でないのが問題であって。
固定客と口コミでやっていけてるなら看板すら出さなくていいわけだしな。
入り口も暗証番号打って開けるようにしておけばいい。
その評価が正当でないのが問題であって。
固定客と口コミでやっていけてるなら看板すら出さなくていいわけだしな。
入り口も暗証番号打って開けるようにしておけばいい。
泥棒に入られたくなければ、家を持たなければいい
−ジャン・リュック・ナレ総責任者
−ジャン・リュック・ナレ総責任者
500 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 05:50:43 ID:zzf0cop10
しかし、一見さんお断りとか、客が押し寄せるのは困るとか、>>405みたいな店とか、
実際どのくらいあるのかな。今儲かっているのかな。
この不況下で、企業の交際費も激減している。超高級料理店のビジネスモデルがいつまでも通用するとは
思えないが、何しろ情報が少なくて、ニュースにはならないな。
これが百貨店とかならニュースにはなっているのだが。もちろん長期右肩下がりとかいうニュースね。
実際どのくらいあるのかな。今儲かっているのかな。
この不況下で、企業の交際費も激減している。超高級料理店のビジネスモデルがいつまでも通用するとは
思えないが、何しろ情報が少なくて、ニュースにはならないな。
これが百貨店とかならニュースにはなっているのだが。もちろん長期右肩下がりとかいうニュースね。
>>492
ミシュランに評価されることによって
店に対し自分たちの思いとは違う影響が出ることを恐れて
評価を拒否することも
当然 自由
なんか 自由を勘違いしてるようだし、
もっと広い視野をもったほうが良いよ
ミシュランに評価されることによって
店に対し自分たちの思いとは違う影響が出ることを恐れて
評価を拒否することも
当然 自由
なんか 自由を勘違いしてるようだし、
もっと広い視野をもったほうが良いよ
どうかしたら
営業妨害になるよ
ミシュラン
営業妨害になるよ
ミシュラン
503 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 05:55:27 ID:zzf0cop10
>>501
＞なんか 自由を勘違いしてるようだし、
ああ、そうか。謝罪します。
＞評価を拒否することも
＞当然 自由
そうだね。そういうコメントを発表することは当然自由だ。
批評を載せるのは自由だというのと同じ意味でｗ
＞なんか 自由を勘違いしてるようだし、
ああ、そうか。謝罪します。
＞評価を拒否することも
＞当然 自由
そうだね。そういうコメントを発表することは当然自由だ。
批評を載せるのは自由だというのと同じ意味でｗ
星いくつか知らんが
日本のグルメ雑誌見たほうが早いからな。
あと欧州の食べ物ってマズイもんしかない
特にイギリスは酷かったな。
日本のグルメ雑誌見たほうが早いからな。
あと欧州の食べ物ってマズイもんしかない
特にイギリスは酷かったな。
505 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 05:57:04 ID:0dpBEDWDO
506 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 05:57:38 ID:I5oPZ7xI0
金払って喰って批評するのはいいけど
こいつら、載せるとなると
タダで喰わせろって言うのがどうもな
こいつら、載せるとなると
タダで喰わせろって言うのがどうもな
507 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 05:58:12 ID:zzf0cop10
つーか、オマエラもミシュランを評価しているじゃないかｗ
>筆者（わぐりたかし）
顔が怪しすぎる
顔が怪しすぎる
不思議なのは、使えるガイドブックがこの世にほとんど無いことなんだよな。
本当に面白いくらい使えない。
良い店が全く乗ってないというわけじゃないのがかえって使えない。
タウンページとそんなに確率が変わらん気がする。
本当に面白いくらい使えない。
良い店が全く乗ってないというわけじゃないのがかえって使えない。
タウンページとそんなに確率が変わらん気がする。
ガイドブックを評価する本があるといいのに
511 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 06:00:00 ID:MFDgW9L30
営業妨害になる可能性もあるんだから、店が希望しない限り掲載するべきではないと思うけど
512 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 06:00:23 ID:BpkAnDLnO
ミンスラン様の言うとおり！
>>509
ガイドブックも多数のクチコミの1人分と考えたら使えないことはないよ
ガイドブックも多数のクチコミの1人分と考えたら使えないことはないよ
514 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 06:01:03 ID:QV/7DGdQO
評価して本にして金儲けするんだろ？
少なくとも日本で評価拒否が広がれば、日本での儲けがなくなる。
自分達の利益を守る為に歌舞伎や相撲を引っ張り出して正論ぶって毒づくのは横暴。
少なくとも日本で評価拒否が広がれば、日本での儲けがなくなる。
自分達の利益を守る為に歌舞伎や相撲を引っ張り出して正論ぶって毒づくのは横暴。
515 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 06:01:14 ID:NkRw/v530
最近、白人商売の傲慢さにうんざりするよな
二酸化炭素とかクジライルカとか
二酸化炭素とかクジライルカとか
516 ：１０００レスを目指す男：2009/09/03(木) 06:01:36 ID:ZfkMkqsJ0
いやでも、自分なりにこだわったところもあり、それなりに一生懸命やって、
それなりに客もついてるんだから、他人にあれこれ言われたくはないってこともあるよね。
何でも最高を目指して努力しろみたいな考えがおかしいよ。
そんなの大半の人が脱落するだけじゃん。
それなりに客もついてるんだから、他人にあれこれ言われたくはないってこともあるよね。
何でも最高を目指して努力しろみたいな考えがおかしいよ。
そんなの大半の人が脱落するだけじゃん。
ここがヘンだよミシュランさま
・大前提で、価値観の違いで載りたくない店だってあるのを理解しろ
・掲載拒否店は勝手に載せるな
・日本料理の味がわかるの？
・大前提で、価値観の違いで載りたくない店だってあるのを理解しろ
・掲載拒否店は勝手に載せるな
・日本料理の味がわかるの？
>>492
ミシュランが勝手に評価するわけだから
その評価を公言するなら
店に了解を得て掲載するのが当然のマナー。
店が掲載を拒否するのにミシュランが掲載するのは自由だというのは
いかにも日本文化を理解していない
ミシュランが勝手に評価するわけだから
その評価を公言するなら
店に了解を得て掲載するのが当然のマナー。
店が掲載を拒否するのにミシュランが掲載するのは自由だというのは
いかにも日本文化を理解していない
519 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 06:03:55 ID:yChQGF/70
ミシュランって最低だな。
売上げが上がるのだからむしろありがたいだろうって上から目線。
明らかに営業妨害にも思えるわ。
売上げが上がるのだからむしろありがたいだろうって上から目線。
明らかに営業妨害にも思えるわ。
520 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 06:04:40 ID:0t3Y3Fl90
ところで、ミシュランの評価ってなによ？
タイヤ屋なの？
なんでタイヤ屋が食い物屋の評価をしてるんだ？
軽薄なタレントや自称食通みたいな記者が書いてる
巷のグルメ雑誌みたいなものなの？
タイヤ屋なの？
なんでタイヤ屋が食い物屋の評価をしてるんだ？
軽薄なタレントや自称食通みたいな記者が書いてる
巷のグルメ雑誌みたいなものなの？
ついにこのスレも5つ星
523 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 06:06:58 ID:QV/7DGdQO
純粋な評価なら無料で本配布してるんだよな？
524 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 06:07:03 ID:qkVP9oFV0
ミシュランのタイヤって☆１つくらい？
またマスコミが発言の一部を切り取って記事にし、記者がそれを先鋭化させたスレタイにしたのかと思ったら違ってた。
526 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 06:07:38 ID:hlufypbf0
評価する人間が問題なんだろｗ
527 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 06:08:54 ID:o5c3FkDK0
ばかマスコミがテレビとかで馬鹿騒ぎするだろ？
だから店に対しての影響が大きすぎるんだよ。
だから店に対しての影響が大きすぎるんだよ。
528 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 06:09:13 ID:xTP6pC7qO
>>505
客として行って、個人的に評価するのは勝手だし自由だと思う。
それを店主が拒否しているのにも関わらず本に勝手に掲載するのは間違い。
店が客を選んで入店を拒否したりするのだって自由だしな。
それで客が減ろうが増えようが経営スタイルは店の勝手で自由だし、
「お客様だぞ！どんな客でも入店を断るな！」ってのは、違うと思う。
客として行って、個人的に評価するのは勝手だし自由だと思う。
それを店主が拒否しているのにも関わらず本に勝手に掲載するのは間違い。
店が客を選んで入店を拒否したりするのだって自由だしな。
それで客が減ろうが増えようが経営スタイルは店の勝手で自由だし、
「お客様だぞ！どんな客でも入店を断るな！」ってのは、違うと思う。
529 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 06:09:48 ID:cHqJoD9BO
どこの日本人が、糞フレンチのタイヤ屋如きの舌を基準にして、自分がこれから行くメシ屋を選ぶんだ？
評価されたくなきゃ仕事変えろ？
寝ボケてんじゃねーぞ。
カタツムリでも喰ってろ馬鹿が。
どうせウチの店にゃ来ねーだろうけど、師匠の店とか行ったらただじゃおかねーからな！
評価されたくなきゃ仕事変えろ？
寝ボケてんじゃねーぞ。
カタツムリでも喰ってろ馬鹿が。
どうせウチの店にゃ来ねーだろうけど、師匠の店とか行ったらただじゃおかねーからな！
530 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 06:10:41 ID:H7sumkhWO
個々人が勝手に評価するのと、ある一定の権威を持った企業、団体が評価するのとでは
社会的影響力が違う。自身の影響力を鑑みて評価対象に対し配慮する必要がある。
社会的影響力が違う。自身の影響力を鑑みて評価対象に対し配慮する必要がある。
531 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 06:10:58 ID:FpcoLrab0
ミシュランて評価するときに厨房の中まで見るんじゃなかったっけ？
拒否してる店でそんなことできたのか？
拒否してる店でそんなことできたのか？
どっかの店がミシュランを営業妨害で訴えないかな。
やれば漢なんだけどな。
やれば漢なんだけどな。
>>521
本来はそうなんだけど
賄賂とか贔屓とか個人の好みとか思いあがりとかしがらみとか
いろいろあるから、食べ物に限らず雑誌やマスコミにそういうのを
求めるのは無理だと思う
ゲームで言うとファミ通のレビューの偏りとか
本来はそうなんだけど
賄賂とか贔屓とか個人の好みとか思いあがりとかしがらみとか
いろいろあるから、食べ物に限らず雑誌やマスコミにそういうのを
求めるのは無理だと思う
ゲームで言うとファミ通のレビューの偏りとか
534 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 06:11:47 ID:YI8t/8zsO
この本、ミスランもビックリするほど売れないぞ
誰も買わないんじゃないか
マスゴミに騙されて買う奴は民主に投票する奴と同じかな
誰も買わないんじゃないか
マスゴミに騙されて買う奴は民主に投票する奴と同じかな
535 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 06:12:10 ID:yChQGF/70
どっと人が集まることによって
質が落ちるってことは良くあることで（一見の客質が悪すぎてリピータが減るってことなど）
必ずしもこういう評価が良材料になるとはいえないのに傲慢だな。
質が落ちるってことは良くあることで（一見の客質が悪すぎてリピータが減るってことなど）
必ずしもこういう評価が良材料になるとはいえないのに傲慢だな。
536 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 06:13:27 ID:6nqHmfOBO
何この上から目線。
別にお前らのために料理屋をやってるわけじゃないのにな。
根本的に勘違いしてるわ。
ミシュランガイドはもう要らなくね？
別にお前らのために料理屋をやってるわけじゃないのにな。
根本的に勘違いしてるわ。
ミシュランガイドはもう要らなくね？
537 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 06:13:29 ID:o5c3FkDK0
取材の自由 とか 報道の自由 とか 表現の自由とか
勘違いしてね？
勘違いしてね？
539 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 06:15:12 ID:j586e2BvO
この本片手の観光客に、
ドカドカ店にやって来られるのが嫌な料理店もあるだろ。
ドカドカ店にやって来られるのが嫌な料理店もあるだろ。
540 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 06:16:13 ID:QV/7DGdQO
昔から料理評価して金にしてる奴らってﾑｼｽﾞが走る。人のﾌﾝﾄﾞｼで飯食いやがって。
541 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 06:16:35 ID:Pga/Er/C0
グルメガイド格付けで、ミシュランガイドを最低ランクにするといい
変な論理
客に料理を提供するのが仕事なんだから
役者が舞台に上がるたとえはおかしい
歌舞伎・相撲のワードを入れただけで満足して
肝心のたとえ話がずれてる
食べ歩きロードマップごときに
ごちゃごちゃいわれたくないのがなぜ解らないのかね
自分とこに載ったら格が下がる店もあると、理解すべき
客に料理を提供するのが仕事なんだから
役者が舞台に上がるたとえはおかしい
歌舞伎・相撲のワードを入れただけで満足して
肝心のたとえ話がずれてる
食べ歩きロードマップごときに
ごちゃごちゃいわれたくないのがなぜ解らないのかね
自分とこに載ったら格が下がる店もあると、理解すべき
544 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 06:19:09 ID:Pga/Er/C0
ミシュランの評価が完璧絶対で100万人が全く同じ評価下すなら良いけど実際は違うからな
そんなユニークな評価をさも絶対的勝ちのように掲載されて広められるのも嫌だろ
そもそも食文化によって国際問題にすら発展するほど食の好みって難しいんだから
それと俺だったら「☆３つって載ってたからこの店来ました」って客普通に嫌だぞ
そんなユニークな評価をさも絶対的勝ちのように掲載されて広められるのも嫌だろ
そもそも食文化によって国際問題にすら発展するほど食の好みって難しいんだから
それと俺だったら「☆３つって載ってたからこの店来ました」って客普通に嫌だぞ
545 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 06:19:40 ID:zzf0cop10
これに似ているのは、「勝手格付」なのか？
「勝手格付」を拒否している会社、自治体はあるけどなー
日本だとここまで拒否する側に肩入れするのか。バランスを欠いていると思うけどなw
「勝手格付」を拒否している会社、自治体はあるけどなー
日本だとここまで拒否する側に肩入れするのか。バランスを欠いていると思うけどなw
546 ：１０００レスを目指す男：2009/09/03(木) 06:19:58 ID:ZfkMkqsJ0
だけど、一種のジャーナリズムと考えれば、掲載を拒否するもなにもないよね。
店の方で載せるか載せないか決められるなんてなったら、もう、全然信用できないものになっちゃう。
看板出している以上、批評は甘んじて受けるべき。
馬鹿にはこういうことがわからない。
店の方で載せるか載せないか決められるなんてなったら、もう、全然信用できないものになっちゃう。
看板出している以上、批評は甘んじて受けるべき。
馬鹿にはこういうことがわからない。
京都は生粋のキチガイエリアだからな、正直大阪よりも数段腐ってる
548 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 06:21:22 ID:Pga/Er/C0
549 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 06:21:26 ID:QV/7DGdQO
ガサツな欧米人には日本人独特のｺﾀﾞﾜﾘは理解できまい。何でも赤裸々オープンにすりゃ良いってもんじゃない。
>>1
さすが、ヨーロッパの支那と呼ばれるだけのことはある。
さすが、ヨーロッパの支那と呼ばれるだけのことはある。
551 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 06:21:35 ID:yChQGF/70
ミシュランって歌舞伎を知らない人を集めて歌舞伎をさせてただの見世物にしたり、
相撲を知らない人を集めてプロレスのような演出ですって風潮するのだろ。
そりゃ、載せられるの嫌がる店が出ても仕方ないね。
だってミシュラン自体がお店が作る場というものを理解してないんだから。
お店は料理だけを提供してるのと違うのを本当に分かって無さ過ぎるよ。
相撲を知らない人を集めてプロレスのような演出ですって風潮するのだろ。
そりゃ、載せられるの嫌がる店が出ても仕方ないね。
だってミシュラン自体がお店が作る場というものを理解してないんだから。
お店は料理だけを提供してるのと違うのを本当に分かって無さ過ぎるよ。
552 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 06:21:43 ID:xmxsz7EgO
程度の低い客がくると無駄なトラブルが増えるだろ
553 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 06:22:34 ID:fO/kGZQwO
たわけたこと言ってるな
>>1
思いっきりIQ低そうだな
思いっきりIQ低そうだな
557 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 06:23:51 ID:vGv4v6nJO
>>546
流石、馬鹿は言うことが違うな。
流石、馬鹿は言うことが違うな。
558 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 06:23:56 ID:Haw92z4+0
格付けする必要ないのに余計なお世話だよ
だいたいタイヤメーカーが何でこんな事してんの。
黒ビールメーカーにライバル意識を燃やしての事と思うが
余計なお世話だな 単純にガイド本で各店の営業やお勧め中心にすりゃいいのに
だいたいタイヤメーカーが何でこんな事してんの。
黒ビールメーカーにライバル意識を燃やしての事と思うが
余計なお世話だな 単純にガイド本で各店の営業やお勧め中心にすりゃいいのに
559 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 06:24:32 ID:Pga/Er/C0
>>546
まあ掲載されるでしょ
訴えでもしない限り
みんな掲載するなって言ってるんじゃなくて
掲載されたくないという意見を表明する自由はあるって言ってるだけかと
更に言えばその意見表明についてまたミシュランが上から目線で被せてきたのが叩かれてるだけかと
コメントをもう少しオブラートに包んでおけばここまで言われてなかったよ
まあ掲載されるでしょ
訴えでもしない限り
みんな掲載するなって言ってるんじゃなくて
掲載されたくないという意見を表明する自由はあるって言ってるだけかと
更に言えばその意見表明についてまたミシュランが上から目線で被せてきたのが叩かれてるだけかと
コメントをもう少しオブラートに包んでおけばここまで言われてなかったよ
560 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 06:24:43 ID:0dpBEDWDO
>>528
個人がブログ等で評価するのは良くて、タイヤ屋が出版するとダメなのは何故？
巷にあふれる映画批評からスポーツ、ビジネスまで、
全部許可を取らないと批評すらダメって事？
店側が客を選んだり拒否ってもいいが、客側が選ぶなと主張するのは間違いってのは、
どこら辺で、その権利が分かれてくるの？
個人がブログ等で評価するのは良くて、タイヤ屋が出版するとダメなのは何故？
巷にあふれる映画批評からスポーツ、ビジネスまで、
全部許可を取らないと批評すらダメって事？
店側が客を選んだり拒否ってもいいが、客側が選ぶなと主張するのは間違いってのは、
どこら辺で、その権利が分かれてくるの？
たとえ良い評価だったとしでもミシュランなんかに
掲載なんかされたら店の品位が落ちるだけ
掲載なんかされたら店の品位が落ちるだけ
ミシュラン擁護の的外れっぷりは異常
ガイドを格付けするガイドが必要だな
まさにモラルハラスメント
ミシュランに評価して欲しくてたまらない国が隣にあるんだからそっちでやってくれよ。
ミシュランに評価して欲しくてたまらない国が隣にあるんだからそっちでやってくれよ。
>>560
商売と個人評価じゃ違うんじゃね
商売と個人評価じゃ違うんじゃね
>>546
正気？
じゃああんたの身内が犯罪起こした時、
あんたの勤め先が不祥事起こしたとき
どんなカストリ雑誌からの取材も全部ほいほい受けるんだ
犯罪者を作り出した環境の１要因であったことに対する、
批評は甘んじて受けるべきなんだよね
社会の一員なんだからさ
正気？
じゃああんたの身内が犯罪起こした時、
あんたの勤め先が不祥事起こしたとき
どんなカストリ雑誌からの取材も全部ほいほい受けるんだ
犯罪者を作り出した環境の１要因であったことに対する、
批評は甘んじて受けるべきなんだよね
社会の一員なんだからさ
567 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 06:27:47 ID:cHqJoD9BO
俺らだって変態番付で「評価されたくなきゃ氏ね」とは言わないのにな
568 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 06:28:13 ID:Pga/Er/C0
>>560
個人でやってるお店なんかはその人個人の傾向によるんじゃないかな
その人が儲けはいらない俺の拘りでやってるだけだって言ってるのに
「儲かるから良いでしょ？」って評価をくだされて世界的に影響力ある雑誌に掲載されても…
個人でやってるお店なんかはその人個人の傾向によるんじゃないかな
その人が儲けはいらない俺の拘りでやってるだけだって言ってるのに
「儲かるから良いでしょ？」って評価をくだされて世界的に影響力ある雑誌に掲載されても…
嫌だって言ってるんだから無理強いはするなよ
これでもし訴訟でも起きたら面倒だろうに
これでもし訴訟でも起きたら面倒だろうに
570 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 06:29:20 ID:g682erUN0
>>554
それはファミ通の「文法」を知ってるから自分の方でそう解釈できるわけ
1冊のガイドブックを読みこんで、その中の「文法」を理解すれば
きっとファミ通くらいには役に立つよ
必ずライターや編集のクセがあるから
わかったからって、苦労の分報われるとは思わないけどねw
それはファミ通の「文法」を知ってるから自分の方でそう解釈できるわけ
1冊のガイドブックを読みこんで、その中の「文法」を理解すれば
きっとファミ通くらいには役に立つよ
必ずライターや編集のクセがあるから
わかったからって、苦労の分報われるとは思わないけどねw
571 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 06:29:34 ID:zzf0cop10
>>548
東京都の石原都知事は格付けを激しく拒否したが、
さて、それは格付け会社のいい加減さ故なのか（たしかにムーディズのサブプライム債権の格付けの
いい加減さは先の危機で証明されている）
では東京都の都債に関する批評は、全く必要ないというのか。
勝手格付けは
東京都の石原都知事は格付けを激しく拒否したが、
さて、それは格付け会社のいい加減さ故なのか（たしかにムーディズのサブプライム債権の格付けの
いい加減さは先の危機で証明されている）
では東京都の都債に関する批評は、全く必要ないというのか。
勝手格付けは
572 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 06:30:23 ID:Pga/Er/C0
>>571
ごめん意味がわからない
ごめん意味がわからない
573 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 06:31:12 ID:yChQGF/70
この『儲かる』って自信と責任はどこからくるのかと。
これによる損失がでても絶対に責任を取らないという事が目に見える無責任発言。
（どうせ上から目線でミシュランガイドで高評価を受けて手を抜いたとか言うんだろうなｗ）
これによる損失がでても絶対に責任を取らないという事が目に見える無責任発言。
（どうせ上から目線でミシュランガイドで高評価を受けて手を抜いたとか言うんだろうなｗ）
574 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 06:31:53 ID:o5c3FkDK0
こんなこと繰り返してたら
ミシュランの評価が地に落ちる
ミシュランの評価が地に落ちる
取材拒否してるのに勝手に掲載したら単純に営業妨害だよ
576 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 06:32:34 ID:h85DN8o40
☆オタクだなここまでくるともう
577 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 06:32:52 ID:Pga/Er/C0
ところでミシュラン擁護側で多く見られるんだけど
大規模な事業や公的なものと、個人経営の飲食店比較してるのはなんで？
全然比較対象違うと思うんだけど
これらと比較するならガストとか松屋とかチェーン店比較しないと
大規模な事業や公的なものと、個人経営の飲食店比較してるのはなんで？
全然比較対象違うと思うんだけど
これらと比較するならガストとか松屋とかチェーン店比較しないと
578 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 06:33:07 ID:xOZyRJYf0 BE:1933669875-2BP(0)
でもまあ外人も旨いもん食いたいだろうしな
手引書はいるだろ
それでも掲載OK店だけにして、かつ手ごろな価格のにしてほしいんだが
三ツ星ディナーでも1〜2万程度、昼食は2000円〜5千円で旨いとこ紹介するガイド作ってよ
日本人には必要ないから
というか日本の外務省でそういうの作って各国大使館に送ればいいのに
手引書はいるだろ
それでも掲載OK店だけにして、かつ手ごろな価格のにしてほしいんだが
三ツ星ディナーでも1〜2万程度、昼食は2000円〜5千円で旨いとこ紹介するガイド作ってよ
日本人には必要ないから
というか日本の外務省でそういうの作って各国大使館に送ればいいのに
579 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 06:33:26 ID:9xT06SsU0
別に毛唐に評価して貰わなくてもなあ。
格付けは勿論、毛唐に食って貰いたいとは思わない
581 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 06:33:38 ID:zzf0cop10
582 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 06:33:56 ID:/VqzFlCn0
今以上儲ける気がなくてそれよりも質を上げたいって人はフランスには居ないの？
日本だとよく居るタイプだしそういう人にとって言葉もろくに通じないミーハー客が
大挙して来られても迷惑なだけだろ。自分が迷惑な客を連れ込む疫病神だと
思われてるって自覚は無いんかねミシュランは。断ってる店は競争から逃げてんじゃなくて
もう既に勝ち抜けして次のステージに行ってる店なんだよ。
日本だとよく居るタイプだしそういう人にとって言葉もろくに通じないミーハー客が
大挙して来られても迷惑なだけだろ。自分が迷惑な客を連れ込む疫病神だと
思われてるって自覚は無いんかねミシュランは。断ってる店は競争から逃げてんじゃなくて
もう既に勝ち抜けして次のステージに行ってる店なんだよ。
ガイド本の格付け本、ただの表でもいいが
最低ランクに位置させて（実際いい加減で有名だろこの糞本）同じことを言う。
最低ランクに位置させて（実際いい加減で有名だろこの糞本）同じことを言う。
584 ：１０００レスを目指す男：2009/09/03(木) 06:34:23 ID:ZfkMkqsJ0
つーか、ミシュランの方が、おまいらの舌よりは信用できるよ。
というより、会席の薀蓄でものたまえるようになってから文句言ってください。
というより、会席の薀蓄でものたまえるようになってから文句言ってください。
585 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 06:35:01 ID:Pga/Er/C0
>>584
何で一々蘊蓄なぞ言わなきゃならんのだ
何で一々蘊蓄なぞ言わなきゃならんのだ
ミシュラン様何様なんだ
588 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 06:35:31 ID:AwbFT2sNP
>>584
俺らの舌より信用出来るからなに？
俺らの舌より信用出来るからなに？
一見さんお断りな店かどうかは実際に行って調べているんだから分かってるしそういう店を
まさか載せたりはしてない
多分していないと思う
していないんじゃないかな
ま、ちょっと覚悟はしておけ
まさか載せたりはしてない
多分していないと思う
していないんじゃないかな
ま、ちょっと覚悟はしておけ
>>1
＞ジャン・リュック・ナレ総責任者は「自分が最高の役者だと思っている歌舞伎役者が観客の前に出たくないと言い、
＞相撲取りが『自分は最強だと思うが、戦うのが嫌だから土俵に上がりたくない』と言うのと同じだ」
思い上がりもいいところだな。
ミシュランは評論家、横綱審議委員会だろ。
＞ジャン・リュック・ナレ総責任者は「自分が最高の役者だと思っている歌舞伎役者が観客の前に出たくないと言い、
＞相撲取りが『自分は最強だと思うが、戦うのが嫌だから土俵に上がりたくない』と言うのと同じだ」
思い上がりもいいところだな。
ミシュランは評論家、横綱審議委員会だろ。
のせるのはいいけど、掲載拒否した店はマークいれてわかるようにして欲しいな
オレは逆にその店を評価するｗ
オレは逆にその店を評価するｗ
592 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 06:36:32 ID:yChQGF/70
ガンガンの作家に
｢あなた上手。ジャンプで描きませんか｣ってスカウトして
｢今の雑誌が好きだから嫌です｣って言ってるのに、
｢ジャンプに載れば漫画家として成功したと言えるし、何より売れるのに。
一線の作家と勝負するのが嫌な臆病者。自分の漫画に自信がないんだ。
ジャンプで描きたくなければ少年漫画家をやめるべき｣
と言ってるようなもの？
｢あなた上手。ジャンプで描きませんか｣ってスカウトして
｢今の雑誌が好きだから嫌です｣って言ってるのに、
｢ジャンプに載れば漫画家として成功したと言えるし、何より売れるのに。
一線の作家と勝負するのが嫌な臆病者。自分の漫画に自信がないんだ。
ジャンプで描きたくなければ少年漫画家をやめるべき｣
と言ってるようなもの？
F1のタイヤの事だと思った。
595 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 06:36:44 ID:hgD5llk50
京都ってある意味ミキシー的で
紹介が無い客お断りなんでしょ
紹介が無い客お断りなんでしょ
596 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 06:36:58 ID:+a7j4J700
帝国ホテルとか老舗は拒否してるんじゃなかったっけ？
もしかして懐石といいたかったのかｗ
598 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 06:37:15 ID:o5c3FkDK0
薀蓄がないと料理がおいしくく感じられない
とか おもったことないけど
とか おもったことないけど
なんつう暴慢さ
600 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 06:37:33 ID:zzf0cop10
601 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 06:37:42 ID:AwbFT2sNP
602 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 06:37:49 ID:0dpBEDWDO
>>565
何が違うの？
利潤を生み出すのがダメなの？
ブログはただの感想だとしても、日本国内のグルメ本のように、
店側とズブズブでキックバックが発生する場合ならいいの？
>>568
どのみち何らかの評価は受けてしまうと思うんだが。
ミシュランだからダメって事かな？
何が違うの？
利潤を生み出すのがダメなの？
ブログはただの感想だとしても、日本国内のグルメ本のように、
店側とズブズブでキックバックが発生する場合ならいいの？
>>568
どのみち何らかの評価は受けてしまうと思うんだが。
ミシュランだからダメって事かな？
広告を載せるかどうかの選択肢くらい店側にやれよ
604 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 06:38:50 ID:Pga/Er/C0
605 ：１０００レスを目指す男：2009/09/03(木) 06:39:10 ID:ZfkMkqsJ0
お？強く出たね。ひょっとすると世界中から迷惑がられてるから逆ギレ？
607 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 06:39:40 ID:YuxBa/NH0
登載拒否したのに登載させられた場合
裁判したら勝てるのかな？
裁判したら勝てるのかな？
>>593
微妙に違う。
ガンガンの作家に
｢あなた上手。ジャンプで描きませんか｣ってスカウトして
｢連載している雑誌は関係ないです。読者が喜んでくれれば雑誌は何だっていい｣って言ってるのに、
｢ジャンプに載れば漫画家として成功したと言えるし、何より売れるのに。
一線の作家と勝負するのが嫌な臆病者。自分の漫画に自信がないんだ。
ジャンプで描きたくなければ少年漫画家をやめるべき｣
微妙に違う。
ガンガンの作家に
｢あなた上手。ジャンプで描きませんか｣ってスカウトして
｢連載している雑誌は関係ないです。読者が喜んでくれれば雑誌は何だっていい｣って言ってるのに、
｢ジャンプに載れば漫画家として成功したと言えるし、何より売れるのに。
一線の作家と勝負するのが嫌な臆病者。自分の漫画に自信がないんだ。
ジャンプで描きたくなければ少年漫画家をやめるべき｣
610 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 06:40:05 ID:yChQGF/70
>>600
味が分かっても心が分からない人間に評価ってできるの？
味が分かっても心が分からない人間に評価ってできるの？
611 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 06:40:11 ID:AwbFT2sNP
>>605
なんでも旨く感じるんじゃ蘊蓄もなにもないじゃん
なんでも旨く感じるんじゃ蘊蓄もなにもないじゃん
612 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 06:40:19 ID:QOv5OvFG0
こんなアホな連中が集まって美味いだの不味いだの雰囲気がどうのだの言ってるんだから笑えるわ
大人しくタイヤ売ってろよ
大人しくタイヤ売ってろよ
613 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 06:40:23 ID:3ZKWKRlsO
ミシュラン自体があてにならんやろ。
東京判で素材ごまかした店にほしやるぐらいやからな
東京判で素材ごまかした店にほしやるぐらいやからな
614 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 06:40:34 ID:+a7j4J700
フランス料理だけにしとけよ
外人に日本料理がわかるわけないだろ
外人に日本料理がわかるわけないだろ
615 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 06:40:54 ID:o5c3FkDK0
豊臣秀吉は見事にキリスト教を排除したよ
先見の明 だ
先見の明 だ
>>602
影響力の問題
個人で｢Aは最低｣って書くのと、
マスコミが｢Aは最低｣って書くのは違うっていうのはわかる？
もしマスコミが書いた｢Aは最低｣っていうのが記者の個人的感想であっても
個人ブログと違って、社会（最低でもその雑誌）がそう評しているみたいに見えるでしょ？
影響力の問題
個人で｢Aは最低｣って書くのと、
マスコミが｢Aは最低｣って書くのは違うっていうのはわかる？
もしマスコミが書いた｢Aは最低｣っていうのが記者の個人的感想であっても
個人ブログと違って、社会（最低でもその雑誌）がそう評しているみたいに見えるでしょ？
>>560
影響の大きさ。
嫌がってる店がどんな店か知らないが、
味や接客に自信がないからという理由の他に
このスレにもよく書いてある出版後にガイドを見た1回しか
こない客がうじゃうじゃ来た結果、常連さんが来なくなって
結果的には売り上げが落ちちゃうデメリットを危惧して
掲載を拒否すると理由もあるということは容易に想像はつくだろ？
なんでそんなに問題を単純化したがるの？
影響の大きさ。
嫌がってる店がどんな店か知らないが、
味や接客に自信がないからという理由の他に
このスレにもよく書いてある出版後にガイドを見た1回しか
こない客がうじゃうじゃ来た結果、常連さんが来なくなって
結果的には売り上げが落ちちゃうデメリットを危惧して
掲載を拒否すると理由もあるということは容易に想像はつくだろ？
なんでそんなに問題を単純化したがるの？
売るせー毛唐。
619 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 06:42:38 ID:/VqzFlCn0
620 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 06:42:43 ID:lxzXncj9O
ミシュラン見て食う場所選ぶ奴が理解できん
>>546
俺の従姉妹、都内で個人で飲食店経営してるんだけど
次々に来る雑誌の取材とか断ってるよ
雑誌読んでやってくる客よりも、常連さんを大切にしたいんだとさ
普通は、経営者側の意思で掲載・非掲載を選べる
俺の従姉妹、都内で個人で飲食店経営してるんだけど
次々に来る雑誌の取材とか断ってるよ
雑誌読んでやってくる客よりも、常連さんを大切にしたいんだとさ
普通は、経営者側の意思で掲載・非掲載を選べる
>>609
おお、それだｗ
おお、それだｗ
ミシュランは儲け主義の味音痴の集団。
基地外人を相手にするな。
基地外人を相手にするな。
>>595
調度品やら食器が普通に博物館とかで飾ってもおかしくないレベルのものを使ってたりするので、その価値がわかる人やギったりしない人じゃないと店も他の客も困るから。
調度品やら食器が普通に博物館とかで飾ってもおかしくないレベルのものを使ってたりするので、その価値がわかる人やギったりしない人じゃないと店も他の客も困るから。
627 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 06:43:54 ID:hgD5llk50
勝手にストーカー探偵雇って調査する女なんて刑務所に入ってもらうけどな
628 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 06:44:10 ID:IOS8itco0
当然、船場吉兆は入ってんだろうな！
629 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 06:44:33 ID:o5c3FkDK0
どうせテレビで馬鹿騒ぎするんだよ。
まったく、のうみそ腐ってんじゃね
まったく、のうみそ腐ってんじゃね
630 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 06:45:38 ID:KJ6FGEAcO
>>1
タイヤ屋はタイヤだけ作ってろw
タイヤ屋はタイヤだけ作ってろw
631 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 06:45:54 ID:yChQGF/70
こんな基地外外人本を買わなきゃいいわけだ。
ほんとに外人は自分勝手、市ね。
ほんとに外人は自分勝手、市ね。
「ミシュランお断り」
634 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 06:46:48 ID:vecyX5so0
>相撲取りが『自分は最強だと思うが、戦うのが嫌だから土俵に上がりたくない』と言うのと同じだ」とも発言
ちゃんと土俵もあるのに勝手にリング作ってこっちで戦ってみろ卑怯者！と言うのと同じ。
そっちの都合に合わせる筋合いは無い。
ちゃんと土俵もあるのに勝手にリング作ってこっちで戦ってみろ卑怯者！と言うのと同じ。
そっちの都合に合わせる筋合いは無い。
635 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 06:46:56 ID:sxGHYM/C0
どんだけ上から目線なんだこのタイヤは
やっぱり害ジンとは相入れない気がする
やっぱり害ジンとは相入れない気がする
>>617
あと過去スレに書かれてたけど、
お店に星がつくというのは、御贔屓にしてくれる常連客の舌に星をつけると言う事で
あいつの舌はひとつ星だのふたつ星だの言われたりしちゃわないか
なんて配慮があるとかなんとか
あと過去スレに書かれてたけど、
お店に星がつくというのは、御贔屓にしてくれる常連客の舌に星をつけると言う事で
あいつの舌はひとつ星だのふたつ星だの言われたりしちゃわないか
なんて配慮があるとかなんとか
>>546
飲食店は評価されるのが仕事じゃない。
飲食店は評価されるのが仕事じゃない。
638 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 06:48:14 ID:WrfK0UOsO
向こうでは三ツ星から二ツ星になったのを苦にして自殺したシェフもいたな
「ミシュランの掲載を断った店ガイド」でも、出すかなw
こっちの方が、ミシュランガイドよりも更に上手い料理を出しそうだw
こっちの方が、ミシュランガイドよりも更に上手い料理を出しそうだw
でも、京都の老舗がフランス旅行したら、ミシュラン片手に店探すんだろｗ
フランスは自らの手で
自由を勝ち取った国民だからな
その血がそうさせるんじゃないか？
自由を勝ち取った国民だからな
その血がそうさせるんじゃないか？
642 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 06:48:58 ID:rXYMA8jTO
ミシェラン不買すればいいだけ
643 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 06:49:09 ID:OwXoKbAx0
歴史の京都と食い倒れの大阪にプライドってものがあるなら
知事がミシュランを批判して来させないようにするべき
知事がミシュランを批判して来させないようにするべき
>>１ ジャン・リュック・ナレ総責任者は
「自分が最高の役者だと思っている歌舞伎役者が観客の前に出たくないと言い、
相撲取りが『自分は最強だと思うが、戦うのが嫌だから土俵に上がりたくない』
と言うのと同じだ」とも発言。
「俺様の本に載っけてやるんだ。それがどんなに名誉なことか、お前知らんのか」と言わんばかりだが。
車という完成品の一部品でしか過ぎないタイヤ屋には分かるまい。
京都のそういうお店は「観客の前」とか「土俵」とか、そもそも「公開」じゃない。
あなたのお国にもあるでしょ。「会員制」というのが。クラブと言えば分かるかな。
あなたの国には尻尾を振る犬が沢山いるかも知れないが、
「黄色い猿」の国の中はあなたなんか歯牙にもかけない格上があるってことを知って下さい。
それと、品定めしたくてもそう簡単には入れないですよ。きっと屈辱を舐めるでしょ。
「自分が最高の役者だと思っている歌舞伎役者が観客の前に出たくないと言い、
相撲取りが『自分は最強だと思うが、戦うのが嫌だから土俵に上がりたくない』
と言うのと同じだ」とも発言。
「俺様の本に載っけてやるんだ。それがどんなに名誉なことか、お前知らんのか」と言わんばかりだが。
車という完成品の一部品でしか過ぎないタイヤ屋には分かるまい。
京都のそういうお店は「観客の前」とか「土俵」とか、そもそも「公開」じゃない。
あなたのお国にもあるでしょ。「会員制」というのが。クラブと言えば分かるかな。
あなたの国には尻尾を振る犬が沢山いるかも知れないが、
「黄色い猿」の国の中はあなたなんか歯牙にもかけない格上があるってことを知って下さい。
それと、品定めしたくてもそう簡単には入れないですよ。きっと屈辱を舐めるでしょ。
646 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 06:51:37 ID:rZlazWKP0
いきなり店に上がりこんでいい加減な☆つけて帰るって。
しかも評価を断るなって。
どんだけ無礼なの。
しかも評価を断るなって。
どんだけ無礼なの。
647 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 06:51:46 ID:yHpmib570
覆面で調べるって言うけど、顔を出したら「な〜んだこいつかｗ」って程度の人が調査人らしいじゃないかｗ
648 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 06:53:37 ID:0dpBEDWDO
>>617
常連離れの例は、昔からよく言われるが、それだとミシュランに限らず、
まず国内のメディアに対して対策しないと意味が無いのでは？
問題を単純化したい訳ではなく、ミシュラン叩きの前提が単純なのでは？と思われる。
単に外国への排他的批判ならともかく、無意識の内に
ミシュラン批評を絶対化してしまってるから、多くの叩きが出て来てるのかな？と。
批評なんて、相対的評価の一種でしかなく、それほど気にする必要もないはずだが。
店側の立場的で観た意見にしても、ミシュランのアンフェアや利権的なものを批判せねば、
単なる好き嫌いの範疇になり、どっちもどっちになりかねないのでは？と。
常連離れの例は、昔からよく言われるが、それだとミシュランに限らず、
まず国内のメディアに対して対策しないと意味が無いのでは？
問題を単純化したい訳ではなく、ミシュラン叩きの前提が単純なのでは？と思われる。
単に外国への排他的批判ならともかく、無意識の内に
ミシュラン批評を絶対化してしまってるから、多くの叩きが出て来てるのかな？と。
批評なんて、相対的評価の一種でしかなく、それほど気にする必要もないはずだが。
店側の立場的で観た意見にしても、ミシュランのアンフェアや利権的なものを批判せねば、
単なる好き嫌いの範疇になり、どっちもどっちになりかねないのでは？と。
ミシュランはタイヤつくってるだけにしろ
650 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 06:54:21 ID:yChQGF/70
小日本ざまあｗ
651 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 06:54:53 ID:Z7/cRlvg0
＞「店の売上が上がるのに残念なこと。評価されたくなければ違う仕事をすべきだ。」
日本料理を評価する資格がないことがわかる。
＞相撲取りが「自分は最強だと思うが、戦うのが嫌だから土俵に上がりたくない」と言うのと同じだ。
相撲を理解していない。
日本料理を評価する資格がないことがわかる。
＞相撲取りが「自分は最強だと思うが、戦うのが嫌だから土俵に上がりたくない」と言うのと同じだ。
相撲を理解していない。
>>645
舐めるのは辛酸
舐めるのは辛酸
653 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 06:55:54 ID:xTP6pC7qO
>>560
これはどう見たってミシュラン側の筋が通ってないよ。勝手に
掲載しようとするのは間違い。個人的なことと商売でやって
るミシュランを同じには語れないです。しかし個人のブログだって、
勝手に店内写真や店名を掲載すると迷惑かかるから、どうしても
載せたい場合は、店側にことわってからにするのがマナーでしょう。
それから、店が客を選ぶのは絶対間違いって幻想抱いてません？
別に間違いではないのです。客を選んで潰れようが評判悪くなろうが、
逆に繁盛しようが経営方針は、店の自由なのです。
あなたが商売しても客を選ぶのは勝手ですし、気にくわない客を
追い出すことも勝手です。それによって経営に影響が出ようが自由。
それは何ら違いはありません。
これはどう見たってミシュラン側の筋が通ってないよ。勝手に
掲載しようとするのは間違い。個人的なことと商売でやって
るミシュランを同じには語れないです。しかし個人のブログだって、
勝手に店内写真や店名を掲載すると迷惑かかるから、どうしても
載せたい場合は、店側にことわってからにするのがマナーでしょう。
それから、店が客を選ぶのは絶対間違いって幻想抱いてません？
別に間違いではないのです。客を選んで潰れようが評判悪くなろうが、
逆に繁盛しようが経営方針は、店の自由なのです。
あなたが商売しても客を選ぶのは勝手ですし、気にくわない客を
追い出すことも勝手です。それによって経営に影響が出ようが自由。
それは何ら違いはありません。
外人の押し付けがましいのは変わってないな
655 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 06:56:15 ID:0dpBEDWDO
656 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 06:56:41 ID:yHpmib570
>>648
好き嫌いに関わらずミシュランの影響力が多きいから当然そうなる罠
好き嫌いに関わらずミシュランの影響力が多きいから当然そうなる罠
吉兆のときやってれば 面白かったのになｗ
658 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 06:57:13 ID:yChQGF/70
659 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 06:57:27 ID:YItZM3S+O
まともなタイヤ作ってから言えよな。
660 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 06:57:31 ID:suB80cKL0
格付け
ミシュラン
ダンロップ★★
ヨコハマ★
トーヨー★
オーツ
ブリヂストン★★★
ミシュラン
ダンロップ★★
ヨコハマ★
トーヨー★
オーツ
ブリヂストン★★★
661 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 06:57:51 ID:Fbqw5gw+O
瓢亭とか魯山人の器使ったてたりするし、他の料亭も器には凝ってるはず
京料理は盛り付けと器も料理のうち
そういうところも見られる人が格付けするのかな？
そういう疑問もあるだろうな
最低日本の陶芸に詳しくないと評価は出来ない
野々村仁清や尾形乾山くらいは知ってないと
京料理は盛り付けと器も料理のうち
そういうところも見られる人が格付けするのかな？
そういう疑問もあるだろうな
最低日本の陶芸に詳しくないと評価は出来ない
野々村仁清や尾形乾山くらいは知ってないと
662 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 06:57:56 ID:/VqzFlCn0
ミシュランの人ってミシュラン東京の日本人の評価を知ってるのかな？
日本人とフランス人じゃ価値観違うんだからその公約数的な店としては
悪くない選択ですねって程度の評価しかされてないよ。フランス料理の評価なら
そりゃ権威ある本物の評価だろうけど、日本料理なら外人向け観光ガイドの一つに過ぎんよ。
日本人とフランス人じゃ価値観違うんだからその公約数的な店としては
悪くない選択ですねって程度の評価しかされてないよ。フランス料理の評価なら
そりゃ権威ある本物の評価だろうけど、日本料理なら外人向け観光ガイドの一つに過ぎんよ。
663 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 06:58:10 ID:Pga/Er/C0
>>648
良くも悪くも影響力の一点でしょ
良くも悪くも影響力の一点でしょ
664 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 06:59:57 ID:0dpBEDWDO
>>608
今やブログの方が影響力を持つに至るんじゃないかな。
そうでもない？
最終的には、その人個人の満足感で決まる訳だが、
ミシュランも、あくまで客観的評価のひとつであるから、
ブログからグルメ本まで、好評・不評があればあるほど判断材料になるのでは？
今やブログの方が影響力を持つに至るんじゃないかな。
そうでもない？
最終的には、その人個人の満足感で決まる訳だが、
ミシュランも、あくまで客観的評価のひとつであるから、
ブログからグルメ本まで、好評・不評があればあるほど判断材料になるのでは？
665 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 07:00:35 ID:JRlSVLx10
タイヤ屋の旅情報にがたがた言うな
666 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 07:00:45 ID:+ymKz7Pj0
本国でも嫌われてるらしいぞ＞ミシュラン
客が多くとかいっても自分たちの店の範囲では対応出来ないものを押し付けられても迷惑なだけでしょ
668 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 07:00:48 ID:QOv5OvFG0
店やってる人らのおかげで自分らが本出して儲けさせてもらってるっていう感覚がないんだろうな
何様のつもりか知らんけど
マスコミの連中と同じで自分の立場をわきまえろ
何様のつもりか知らんけど
マスコミの連中と同じで自分の立場をわきまえろ
669 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 07:02:22 ID:yChQGF/70
ダムに水が溜まるのだからいいだろ
って集中豪雨で災害起きてれば世話無い罠。
って集中豪雨で災害起きてれば世話無い罠。
670 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 07:02:25 ID:Pga/Er/C0
>>668
こんな喧嘩売ったらまた拒否されてトラブル起きるのにな
こんな喧嘩売ったらまた拒否されてトラブル起きるのにな
正論だな
673 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 07:03:16 ID:0dpBEDWDO
675 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 07:04:38 ID:AwbFT2sNP
>>673
さっきから面倒くさい奴だな
さっきから面倒くさい奴だな
>>674
マスヒロの話を参考にしてる程度じゃそんなすごいとは思わんけどねｗ
マスヒロの話を参考にしてる程度じゃそんなすごいとは思わんけどねｗ
677 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 07:05:30 ID:yChQGF/70
678 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 07:05:53 ID:0HF84Re5O
店側だって評価する奴の技量を知りたいだろ
味音痴とか日本料理の楽しみ方知らない奴に
評価されたくないまして覆面なんか論外だわな
味音痴とか日本料理の楽しみ方知らない奴に
評価されたくないまして覆面なんか論外だわな
679 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 07:06:53 ID:/VqzFlCn0
ミシュラン京都はなぜかぶぶ漬けの評価ばっかりだったりしてなｗ
680 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 07:07:19 ID:CDO2GrQfO
糞タイヤ屋の分際で生意気なんだよ(;`皿´)
贔屓評価なんか当てにもならんわ(笑)
悔しかったらＢＳに負けないＦ１タイヤ作れっつ〜の。
贔屓評価なんか当てにもならんわ(笑)
悔しかったらＢＳに負けないＦ１タイヤ作れっつ〜の。
681 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 07:07:20 ID:1vWcunGd0
しょせん、湯田やの街。クリスチャニティーとは
永遠に融和はない。なんで、アメは広島とかに落としたんだろ。
永遠に融和はない。なんで、アメは広島とかに落としたんだろ。
682 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 07:07:27 ID:yChQGF/70
外国からどう見られてるか気になって仕方がない卑屈民族のくせに何を反発してるんだよ。
683 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 07:08:23 ID:QOv5OvFG0
評価されたくないから拒否してるんじゃなくて
ミシュランに掲載されることで自分の店にとってマイナスになると考えてるから拒否なんだろ
自分の利益を守る権利はあるだろ
ミシュランに掲載されることで自分の店にとってマイナスになると考えてるから拒否なんだろ
自分の利益を守る権利はあるだろ
684 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 07:08:25 ID:jXRp7hefO
調査員には日本人もいるけど、どうせ東京より評価低いだろうね
東京にボロ負けした中国人のように関西土人どもが発狂する姿が目に浮かぶｗｗ
「毛唐に何が分かるか！」って中国人そっくりに喚き立てるんだろうなあｗｗｗ
東京にボロ負けした中国人のように関西土人どもが発狂する姿が目に浮かぶｗｗ
「毛唐に何が分かるか！」って中国人そっくりに喚き立てるんだろうなあｗｗｗ
685 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 07:09:02 ID:yChQGF/70
>>679
ちょうど茶漬けの評価でも出しそうな勢いだなって思ってたところだｗ
ちょうど茶漬けの評価でも出しそうな勢いだなって思ってたところだｗ
なんか凄い反感くらいそうな発言だな
料理なんてどっちが一番だと競い合うようなもんではないと思うんだがｗ
料理なんてどっちが一番だと競い合うようなもんではないと思うんだがｗ
688 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 07:12:18 ID:xTP6pC7qO
>>664
例えブログがミシュランより影響力持とうが、掲載する場所を選ぶのも
店側の自由だし、全て断るのも自由。そりゃ本やブログを頼りにしている客側から言わせれば、
情報は多いに越したことはないだろうけれど、その為だけに店が情報誌に
掲載しなければならないことはないです。ブログに勝手に載せるのも
良くないです。店の許可をきちんと取ってからにすべきだと思います。
仮に貴方が飲食店をやっていて、断りもなく店のスタイルに合わない
ブログや情報誌に勝手に載せられたら嫌でしょう？
例えブログがミシュランより影響力持とうが、掲載する場所を選ぶのも
店側の自由だし、全て断るのも自由。そりゃ本やブログを頼りにしている客側から言わせれば、
情報は多いに越したことはないだろうけれど、その為だけに店が情報誌に
掲載しなければならないことはないです。ブログに勝手に載せるのも
良くないです。店の許可をきちんと取ってからにすべきだと思います。
仮に貴方が飲食店をやっていて、断りもなく店のスタイルに合わない
ブログや情報誌に勝手に載せられたら嫌でしょう？
689 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 07:12:23 ID:KRtVPZRM0
ミシュラン何様なの？？？
690 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 07:13:06 ID:m95K2Zkw0
まぁ、今となっては
RSSリーダーと2ちゃんブラウザで十分だな。
マスが格を付ける資格も必要もないんじゃない？
まぁ、マスがそれを放棄するとは思わんけど。
RSSリーダーと2ちゃんブラウザで十分だな。
マスが格を付ける資格も必要もないんじゃない？
まぁ、マスがそれを放棄するとは思わんけど。
691 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 07:13:47 ID:yHpmib570
692 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 07:14:19 ID:FhT18XuXO
クーポン券ついたグルメガイドがあるからいいです。
693 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 07:14:22 ID:fYaxhYa50
京都は腹黒だけど、それがコツみたいな事も同時に分かるんだよな
タイヤ屋ごときが突き崩せるわけないわ
タイヤ屋ごときが突き崩せるわけないわ
694 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 07:14:58 ID:GELPVDS80
>>1
タイヤ屋の創業より何百年も古い店に対して、なんて上から目線の言い草だな。
2006年だかのF1アメリカGPの騒動のときにも思ったけど、図に乗り過ぎだぞ、たかがタイヤ屋の癖に。
一生ミシュランタイヤは買わないと誓ったが、一生ミシュランガイドブックも買わないと誓うわ。
タイヤ屋の創業より何百年も古い店に対して、なんて上から目線の言い草だな。
2006年だかのF1アメリカGPの騒動のときにも思ったけど、図に乗り過ぎだぞ、たかがタイヤ屋の癖に。
一生ミシュランタイヤは買わないと誓ったが、一生ミシュランガイドブックも買わないと誓うわ。
695 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 07:15:58 ID:p6CFH0fc0
一見さんお断りの店だろ
調査員を誰が連れて行ったんだ？
そいつは出入り禁止になりそうだな。
調査員を誰が連れて行ったんだ？
そいつは出入り禁止になりそうだな。
ウチの店を評価するなら満点か評価不能のどちらかにしてほしい
メディアもおまいらも騒ぎすぎ
選挙もそうだけど日本人て一気に流れるところるよな
そもそも欧米より日本の方がミシュラン有名だろｗ圧倒的にｗ
向こうじゃ一般人はガイドの存在すら知らないよ
ミシュラン自体はタイヤで有名だけど
選挙もそうだけど日本人て一気に流れるところるよな
そもそも欧米より日本の方がミシュラン有名だろｗ圧倒的にｗ
向こうじゃ一般人はガイドの存在すら知らないよ
ミシュラン自体はタイヤで有名だけど
うわぁ、ミシュランのタイヤ使ってたのに、もう買わないでおこう。
700 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 07:18:12 ID:FGgf6b1hO
ひょうていのおかゆを外人が食って味を理解できるのかな
701 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 07:18:49 ID:0dpBEDWDO
>>675
面倒ならいいよ。
合理的根拠を持って主張してるる他の人に聞いてみるから。
>>678
そうなると、店側にその権利があるのかっていう話になってくるんじゃね？
（日本で訴訟すれば、場合によっては認められるかも知れないが）
その店に行く・行かないは読者側の判断・選択であり、
ミシュランだけを叩いても、あんまり意味がないような。
面倒ならいいよ。
合理的根拠を持って主張してるる他の人に聞いてみるから。
>>678
そうなると、店側にその権利があるのかっていう話になってくるんじゃね？
（日本で訴訟すれば、場合によっては認められるかも知れないが）
その店に行く・行かないは読者側の判断・選択であり、
ミシュランだけを叩いても、あんまり意味がないような。
702 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 07:19:01 ID:FhT18XuXO
基本はドライブでの旅行ガイドだろ。なんで東京とか京都なんだ？地方でやれ。ただし福岡は公務員の飲酒運転を助長するから禁止。
703 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 07:19:52 ID:AwbFT2sNP
704 ：１０００レスを目指す男：2009/09/03(木) 07:20:44 ID:ZfkMkqsJ0
つーか、どんどん評価した方が面白いだろ。
それだけのことだ。
国粋主義者バ〜カ。
それだけのことだ。
国粋主義者バ〜カ。
705 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 07:20:45 ID:yChQGF/70
706 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 07:21:10 ID:/VqzFlCn0
超美味い料亭とか常に予約消化でアップアップだろ。ミーハー客が増えたら
常連離れが起こって迷惑だって店があるって何で分からんのかね。そういう店は
客だってブログに店名書いたりしないよ。自分が食えなくなっちゃうからね。
常連離れが起こって迷惑だって店があるって何で分からんのかね。そういう店は
客だってブログに店名書いたりしないよ。自分が食えなくなっちゃうからね。
>影響力が小さければ、勝手に記載しても構わないって事？
記載したくない人がいたっておかしくないじゃない
みんなが記載されたいわけじゃないんだよ
記載したくない人がいたっておかしくないじゃない
みんなが記載されたいわけじゃないんだよ
708 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 07:21:20 ID:Pga/Er/C0
>>704
ミシュランと国粋主義関係あんの？
ミシュランと国粋主義関係あんの？
709 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 07:21:59 ID:nBRGSUhb0
＞「自分が最高の役者だと思っている歌舞伎役者が観客の前に出たくないと言い、
＞相撲取りが『自分は最強だと思うが、戦うのが嫌だから土俵に上がりたくない』と言うのと同じだ」
全然違うだろ。
＞相撲取りが『自分は最強だと思うが、戦うのが嫌だから土俵に上がりたくない』と言うのと同じだ」
全然違うだろ。
710 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 07:22:49 ID:0dpBEDWDO
>>691
単純な正・反も分からないなら、無理しなくていいよ。
>>698
その職人も立派な格付けのひとつであると理解の無いの？
職人の匠から見習い・手もとまで、格という序列では無いのかね？
君が日本通なら、当然分かるよね。
単純な正・反も分からないなら、無理しなくていいよ。
>>698
その職人も立派な格付けのひとつであると理解の無いの？
職人の匠から見習い・手もとまで、格という序列では無いのかね？
君が日本通なら、当然分かるよね。
712 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 07:22:54 ID:YhZxY3ej0
ミシュランも金融工学もグローバリズムも、毛唐の頭ごなしの物言いに
ヘコヘコ負けてしまうのが問題なんです。世界は虚勢の張り合いだと気付かなければ・・
ヘコヘコ負けてしまうのが問題なんです。世界は虚勢の張り合いだと気付かなければ・・
713 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 07:22:59 ID:DTPxXAx6O
誰か、フランス語出来るヤツさぁでフランスの掲示板にコピペしてこいよ
ここで吠えても意味なくねえか
ここで吠えても意味なくねえか
714 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 07:23:12 ID:yHpmib570
ミシュランの回し者だろ
言ってる事が「何で俺だけ？」
ガキですか
言ってる事が「何で俺だけ？」
ガキですか
715 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 07:23:13 ID:CxSOodP20
で、お前のとこのタイヤは売れてんの？
一見お断りってのは
金勘定では売買できないサービスを売買するシステムだからな
ミシュランの評価方法は絶対にそぐわないと思うよｗ
金勘定では売買できないサービスを売買するシステムだからな
ミシュランの評価方法は絶対にそぐわないと思うよｗ
評価しないでほしいと思っている、イコール
評価を恐れている
ではないんだよな
評価を恐れている
ではないんだよな
718 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 07:24:08 ID:Pga/Er/C0
719 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 07:24:19 ID:C/W9HEIy0
ひこにゃん ★★★★★・・・・
ミシュランのあのキャラ ★☆☆☆☆
イギー ★★★★☆
ミシュランのあのキャラ ★☆☆☆☆
イギー ★★★★☆
720 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 07:24:45 ID:dFHvRl3SO
721 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 07:25:26 ID:yHpmib570
ストレートに「毛唐に評価されるのが嫌」でも良いし
722 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 07:25:41 ID:0dpBEDWDO
>>703
君の意見を聞いてるだけだよ。
影響力の大小が問題なら、どのケースが良くて、どれが悪いのかを教えて下さいな。
それが合理的なら、なるほどと俺が納得して終わり。
出来ないなら、いいですよって事。
君の意見を聞いてるだけだよ。
影響力の大小が問題なら、どのケースが良くて、どれが悪いのかを教えて下さいな。
それが合理的なら、なるほどと俺が納得して終わり。
出来ないなら、いいですよって事。
遠回しに掲載させて下さいってお願いしているんだよ
個人的にはどうでも良い、いっその事拒否された店を掲載
して裁判沙汰にまで盛り上がって欲しいw
個人的にはどうでも良い、いっその事拒否された店を掲載
して裁判沙汰にまで盛り上がって欲しいw
724 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 07:25:47 ID:uk8tF6rZO
毛等の自己主張程うざいものは無いな
725 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 07:26:25 ID:HoBjompl0
ミシェラン ＝ 他人のフンドシで生活する乞食。
726 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 07:26:40 ID:FhT18XuXO
ところで大阪はどんな店載せるんだ？新世界の串カツか？
727 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 07:26:57 ID:6T2ojvXK0
掲載拒否されるのが嫌ならガイドブックを書かなければよい。
小説でも書いてろ。
小説でも書いてろ。
728 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 07:26:59 ID:AwbFT2sNP
俺のミシュランの評価は
ビートが硬い、バリがめちゃくちゃ多くタイヤの成型工程が雑。
コンパウンドはまあまあ、よって星１つ。
ビートが硬い、バリがめちゃくちゃ多くタイヤの成型工程が雑。
コンパウンドはまあまあ、よって星１つ。
730 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 07:27:38 ID:YhZxY3ej0
同じようなナメタ態度をミスユニバース・コーディネーターのイネス・リグロンとかいう
偉そうなババアがしていました。それを「権威」だと勘違いしなければいいのです。
偉そうなババアがしていました。それを「権威」だと勘違いしなければいいのです。
731 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 07:27:50 ID:dYet73geO
ミシュランのスタッドレスはクソだったな
ツルツル滑って夏タイヤと変わらん
ツルツル滑って夏タイヤと変わらん
732 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 07:28:08 ID:0dpBEDWDO
733 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 07:28:11 ID:hlHxnChp0
例えるなら、子供の為に愛情込めて作る母ちゃんの弁当に学内新聞が点数つけてる様な感じだなｗ
カツオさんちの母ちゃん弁当 ★★★ （注、カツオちゃんのお母さんの弁当なので、家族に頼まないと食べられません）
みたいなｗｗ
普通に近所の弁当屋なり学食の評価だけしとけやｗって思いますｗ
カツオさんちの母ちゃん弁当 ★★★ （注、カツオちゃんのお母さんの弁当なので、家族に頼まないと食べられません）
みたいなｗｗ
普通に近所の弁当屋なり学食の評価だけしとけやｗって思いますｗ
まあ、京都の一見さんお断りってのも納得いかんもんがあるけどな
良く分らない、信頼の置けない批評家に歌舞伎見られて
良く分らない、信頼の置けない行司に相撲の判定下されたくない
そう言ってんでしょ
良く分らない、信頼の置けない行司に相撲の判定下されたくない
そう言ってんでしょ
>>732
取材拒否してるのに載せるっていってるからだろ
取材拒否してるのに載せるっていってるからだろ
739 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 07:29:15 ID:Pga/Er/C0
740 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 07:29:25 ID:zDwUKkVrO
ミシュランがお店を評価するならミシュランの評価を更に評価する存在が現れもよくね？
741 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 07:29:29 ID:FhT18XuXO
>729 じゃあ、オートバックスのプライベートブランドのタイヤでいいじゃん。
742 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 07:29:31 ID:936eWCFU0
ミシュランガイドは確実だからな
3星に行くと、確かにレベル高いと感じる
歴史と実績がその辺のグルメ本と違うし、世界につながってるし
3星に行くと、確かにレベル高いと感じる
歴史と実績がその辺のグルメ本と違うし、世界につながってるし
743 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 07:29:54 ID:yHpmib570
＞評価されたくなければ違う仕事をすべきだ
これは完全に筋が違うな
評価するのは勝手だが、掲載は店側の同意を得るべきだろう
これは完全に筋が違うな
評価するのは勝手だが、掲載は店側の同意を得るべきだろう
745 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 07:30:30 ID:V65aPb1mO
うんこミシュラン
746 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 07:30:56 ID:RJfPmRBY0
つまりアレだ
掲載するなら、出演料として
せめて金を払えと!ww
(並程度の店は掲載してもらいたくて、雑誌社に金払うものだが、
名店は、そんなことしない。それがプライドと自信)
この本の売り上げで来年また本作って、
永遠に美味しいもの食べたいやつらが作り続ける本だからなー
タダで掲載されて、ミシュランのやつらの生活費&食費を
稼がせてやる、いわれはないよな
掲載するなら、出演料として
せめて金を払えと!ww
(並程度の店は掲載してもらいたくて、雑誌社に金払うものだが、
名店は、そんなことしない。それがプライドと自信)
この本の売り上げで来年また本作って、
永遠に美味しいもの食べたいやつらが作り続ける本だからなー
タダで掲載されて、ミシュランのやつらの生活費&食費を
稼がせてやる、いわれはないよな
>>743
評価されるのが仕事じゃないからいいじゃないねえ
評価されるのが仕事じゃないからいいじゃないねえ
748 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 07:31:11 ID:yChQGF/70
他人を評価していいのは、自分が評価される覚悟がある奴だけ
750 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 07:31:34 ID:lNgz2cIHO
東京版に掲載されたせいで一見さんが増えて常連客が離れてしまい
その結果潰れた店が何軒かあると聞いたけどね
その結果潰れた店が何軒かあると聞いたけどね
751 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 07:31:41 ID:0dpBEDWDO
>>728
良い悪い、可能不可能でもないなら、ただの気分的な話じゃんか。
そうなの？
君の意見は、単に虫の居所に左右されてただけなのか？
それならそれで構わないが、もし何か他に根拠があるなら教えてねって事よ。
良い悪い、可能不可能でもないなら、ただの気分的な話じゃんか。
そうなの？
君の意見は、単に虫の居所に左右されてただけなのか？
それならそれで構わないが、もし何か他に根拠があるなら教えてねって事よ。
752 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 07:31:44 ID:WL7IhlCWO
>>734
マナーがちゃんとしてない人間が多いから仕方ない
マナーがちゃんとしてない人間が多いから仕方ない
753 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 07:31:55 ID:VBbI8KNm0
754 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 07:31:56 ID:6+/sEEbK0
礼儀品性を知らない毛唐フランス猿の本性
そのような毛唐フランス猿に高貴な歴史を誇る和文化を評価するとは笑止千万
死んで詫びろ毛唐猿
そのような毛唐フランス猿に高貴な歴史を誇る和文化を評価するとは笑止千万
死んで詫びろ毛唐猿
じゃあブログで評価している
評論家きどりの奴も駄目だな
評論家きどりの奴も駄目だな
756 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 07:32:36 ID:rwFrCiO90
まぁ下手に一見さんが増えたら常連が店に入れないって状況が出来る可能性だって
あるし。宣伝して一時客が増えてもブームが過ぎたら以前以下って普通にあるから。
あるし。宣伝して一時客が増えてもブームが過ぎたら以前以下って普通にあるから。
757 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 07:32:43 ID:m95K2Zkw0
758 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 07:32:49 ID:AwbFT2sNP
>>751
載せるのも自由
拒否するのも自由
ここまでは良いよな？
じゃあなんでミシュランは拒否したら卑怯者呼ばわりするんだ？
両方自由なんだろ？ここに論理破綻あるって本当に気付いてないの？
ここまで説明してももしわからないんだったら日本語通じてるかどうかも相当怪しいぞ
載せるのも自由
拒否するのも自由
ここまでは良いよな？
じゃあなんでミシュランは拒否したら卑怯者呼ばわりするんだ？
両方自由なんだろ？ここに論理破綻あるって本当に気付いてないの？
ここまで説明してももしわからないんだったら日本語通じてるかどうかも相当怪しいぞ
759 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 07:32:55 ID:0pAlvdzpO
>>13
立命館乙
立命館乙
760 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 07:33:02 ID:yHpmib570
掲載して自分の商売に利用するんだぜ？
評価だけしたいんなら勝手に身内でやってれば良いが
本にして出版するとなると、そんな正義面出来る話しじゃねえって
評価だけしたいんなら勝手に身内でやってれば良いが
本にして出版するとなると、そんな正義面出来る話しじゃねえって
761 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 07:33:40 ID:yChQGF/70
一日、1個の品に一日４個のペースで向こう数年の注文が来ても困るだけだからな。
いい加減その当たりも理解しろと。
いい加減その当たりも理解しろと。
>>723
性格悪いなおまえw どう考えても、
「ウチは祇園で100年からの歴史があるのや。どこぞのタイヤ屋なんぞに書かれて、一見さんにお断り入れるのも難儀な話でしょう」
ってことじゃね？京都人はややこしいのを嫌がる排他的な所あるからな。
性格悪いなおまえw どう考えても、
「ウチは祇園で100年からの歴史があるのや。どこぞのタイヤ屋なんぞに書かれて、一見さんにお断り入れるのも難儀な話でしょう」
ってことじゃね？京都人はややこしいのを嫌がる排他的な所あるからな。
763 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 07:34:05 ID:WoVeIbfGO
ミシュランは星貰えるの？(笑)
764 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 07:34:14 ID:ekWkdVG90
>>742
おまえみたいにグルメぶったやつが使い回しを食ってんだよｗ
おまえみたいにグルメぶったやつが使い回しを食ってんだよｗ
タイヤが磨り減ってくれさえすればおｋ！！
>>746
いや、お金も結構なのでどうかほっといてください
って店もいるでしょう。
>>755
俺のブログで評価されるのを断ってくる奴はアホだチキンだ
とっても名誉なことなのに
って言うのならおかしい奴だなぐらいに思うけど
評論家気取ってるの自体は別に
いや、お金も結構なのでどうかほっといてください
って店もいるでしょう。
>>755
俺のブログで評価されるのを断ってくる奴はアホだチキンだ
とっても名誉なことなのに
って言うのならおかしい奴だなぐらいに思うけど
評論家気取ってるの自体は別に
767 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 07:34:53 ID:myCatJvG0
ID:0dpBEDWDO
変態さん？
変態さん？
>>752
自分で勝手に作ったマナーだろう、高菜食べちゃったんですかみたいに。
自分で勝手に作ったマナーだろう、高菜食べちゃったんですかみたいに。
769 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 07:35:13 ID:yHpmib570
＞遠回しに掲載させて下さいってお願いしているんだよ
それにしては挑発的な…ｗ
それにしては挑発的な…ｗ
771 ：746：2009/09/03(木) 07:35:50 ID:RJfPmRBY0
≫760
同意
≫掲載して自分の商売に利用
同意
≫掲載して自分の商売に利用
772 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 07:36:11 ID:0dpBEDWDO
>>748
例えば、ミシュラン側に不正・不法行為がある、とか、
或いは、店側・客側との訴訟やクレーム等が多数あるとか、
叩かれてる具体的根拠があればを知りたい訳よ。
お前がバカなんだと、中傷しても時間の無駄だろうに。
例えば、ミシュラン側に不正・不法行為がある、とか、
或いは、店側・客側との訴訟やクレーム等が多数あるとか、
叩かれてる具体的根拠があればを知りたい訳よ。
お前がバカなんだと、中傷しても時間の無駄だろうに。
773 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 07:36:12 ID:xTP6pC7qO
>>701
だから、店側にも客を選ぶ権利はあります。客も店を選ぶ権利はあります。
店と客は対等です。対価を払って料理を食べてもてなしを受ける、
それだけです。客が「宣伝してやるよ、喜べ」とか何をやっても言っても
店は客の言いなりにならなければいけないなんてことはありません。
我慢ならない客は入店禁止にするのも自由です。
だから、店側にも客を選ぶ権利はあります。客も店を選ぶ権利はあります。
店と客は対等です。対価を払って料理を食べてもてなしを受ける、
それだけです。客が「宣伝してやるよ、喜べ」とか何をやっても言っても
店は客の言いなりにならなければいけないなんてことはありません。
我慢ならない客は入店禁止にするのも自由です。
774 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 07:36:15 ID:Xg7Wq8sr0
星貰った東京の店が産地偽装してた事あったよな。
犯罪やってる店に星を与えるなんてすばらしいガイドブックだわｗ
犯罪やってる店に星を与えるなんてすばらしいガイドブックだわｗ
外国人から見た評価ってことでいいんじゃないか
日本人だってこぞって５星ホテルにこぞって泊まるだろ
企業ってのは何らかの形で常に評価されてるわけだから。
日本人だってこぞって５星ホテルにこぞって泊まるだろ
企業ってのは何らかの形で常に評価されてるわけだから。
他人の仕事の尻馬に乗って
儲けてる身分で良くぬかすな。
儲けてる身分で良くぬかすな。
>>742
そのミシュランは本家フランスでは「田舎者用のガイドブック」扱いされてて、実際情報も古くて使えないという評価なんですけどね。
そのミシュランは本家フランスでは「田舎者用のガイドブック」扱いされてて、実際情報も古くて使えないという評価なんですけどね。
779 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 07:37:05 ID:mL4/RZZCO
拒否されるのがいやなら評価するのをやめればいい
780 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 07:37:06 ID:TaWLP88jO
>>1
店側は料理を提供するのが仕事であって、他店と競うのは仕事じゃないぞ。そんなのやりたい店だけでやればいい。格闘技なんかに例えることがナンセンス。
店側は料理を提供するのが仕事であって、他店と競うのは仕事じゃないぞ。そんなのやりたい店だけでやればいい。格闘技なんかに例えることがナンセンス。
はっきり言ってミシュランよりも歴史のある
店も多いしな。若造に評価されたくないのも道理だろう。
外国人の観光ツアーに組み込まれた築地とかひどいもんだよ。
店も多いしな。若造に評価されたくないのも道理だろう。
外国人の観光ツアーに組み込まれた築地とかひどいもんだよ。
782 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 07:37:38 ID:yChQGF/70
>>772
>例えば、ミシュラン側に不正・不法行為がある、とか、
>或いは、店側・客側との訴訟やクレーム等が多数あるとか、
>叩かれてる具体的根拠があればを知りたい訳よ。
ミシュランガイドに関わる話を一から調べろ。
このスレだけでもいくらでも書かれてるわ。
>例えば、ミシュラン側に不正・不法行為がある、とか、
>或いは、店側・客側との訴訟やクレーム等が多数あるとか、
>叩かれてる具体的根拠があればを知りたい訳よ。
ミシュランガイドに関わる話を一から調べろ。
このスレだけでもいくらでも書かれてるわ。
料亭は雑誌のランキングとか俗なもので競争してないだろ
784 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 07:38:25 ID:Pga/Er/C0
785 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 07:39:14 ID:riPBXeA60
なにこの言い草
ふざけんな
ふざけんな
786 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 07:39:46 ID:dYet73geO
一流の料理人にしてみれば産地偽装の肉を見抜けない程度の舌のヤツに
評価なんかされたくはないわなw
評価なんかされたくはないわなw
再来週に京都行くけど、ミシュラン載った店ならちょっと足を運んでみたいと思う。
おのぼりさんはそんなもんだよ。
でもにしんそば食うだけで帰ってくるんだろうな…
おのぼりさんはそんなもんだよ。
でもにしんそば食うだけで帰ってくるんだろうな…
788 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 07:40:12 ID:NZaE1PVO0
腐れ外人の評価なんていらん。
789 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 07:40:35 ID:Pga/Er/C0
790 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 07:40:38 ID:l0Iemtnw0
ワケのわからん外人にとやかく言われる筋合い無い
ナメとるな
ナメとるな
791 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 07:40:39 ID:rwFrCiO90
そもそも料亭は本で調べないと自分の店の存在を知ることが出来ないような客を
相手にしないだろ。
相手にしないだろ。
ああ、プロのプライドをくすぐったつもりなんだわ多分ｗ
794 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 07:40:55 ID:T/YfEMlY0
口コミサイトで充分
795 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 07:41:07 ID:IgWIzxl7O
はいはい 話題作りね〜 本売れるといいね〜
798 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 07:42:17 ID:936eWCFU0
接待で使うときも、重要な相手ですと表現する時に
星の予約は効果的、会話でもここが話題のですかと言われて
スポンサーも喜び、契約もうまく行く
星の予約は効果的、会話でもここが話題のですかと言われて
スポンサーも喜び、契約もうまく行く
799 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 07:42:17 ID:0dpBEDWDO
グルメ外食板の店評価とつき合わせて見れば？
801 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 07:43:05 ID:AwbFT2sNP
802 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 07:43:16 ID:YhZxY3ej0
まともな店ほどこういのは警戒する。
昔の hanako なんかでもそうだったけど、掲載されるとガイド好きの女どもが
集団で殺到して常連の迷惑になるんだよな。そして二ヶ月くらいで潮が引いたように
サッと来なくなる。店に相応しくない奴らが来るから定着しない。
昔の hanako なんかでもそうだったけど、掲載されるとガイド好きの女どもが
集団で殺到して常連の迷惑になるんだよな。そして二ヶ月くらいで潮が引いたように
サッと来なくなる。店に相応しくない奴らが来るから定着しない。
803 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 07:43:17 ID:b+htVBAvO
>>1
「パンがないのなら、お菓子を食べればいい」
「パンがないのなら、お菓子を食べればいい」
804 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 07:44:03 ID:hlHxnChp0
>>797
最良の品を出し、それをわかる人に喜んでもらうことに意義があるんだよな。
「結果客が増えて儲かる」とかにはあまり興味がないし、逆に品質を保てないからあえて
宣伝も拒むというのに、自分の価値観をすぐに押し付けようとする姿勢は日本人から見たら
勝手極まりなく見えるなｗ
最良の品を出し、それをわかる人に喜んでもらうことに意義があるんだよな。
「結果客が増えて儲かる」とかにはあまり興味がないし、逆に品質を保てないからあえて
宣伝も拒むというのに、自分の価値観をすぐに押し付けようとする姿勢は日本人から見たら
勝手極まりなく見えるなｗ
≫766
≫お金も結構なのでどうかほっといてください
ああ、うん。わかってますー
半分ジョーク混ぜて書いてるお
≫お金も結構なのでどうかほっといてください
ああ、うん。わかってますー
半分ジョーク混ぜて書いてるお
ミシュラン笑わせてくれるｗｗｗｗ
なんかこれに↓ ↓ 似ているｗｗｗｗｗｗ
【航空】航空大手2社、リニアに対抗意識…JAL西松遥社長「悔しければソウルまで飛んでみたら」[10/24]
http://anchorage.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1224932318/ とっくにｄａｔ落ち
なんかこれに↓ ↓ 似ているｗｗｗｗｗｗ
【航空】航空大手2社、リニアに対抗意識…JAL西松遥社長「悔しければソウルまで飛んでみたら」[10/24]
http://anchorage.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1224932318/ とっくにｄａｔ落ち
これは 料亭や小料理店にとってうれしいことだと思うんだけどな
ただで宣伝できて。
これを基準に外国人が日本に来て食事するんだから。
当然、他の店も売り上げが上がるはずだし。
なんで否定的な意見が多いのか。
ただで宣伝できて。
これを基準に外国人が日本に来て食事するんだから。
当然、他の店も売り上げが上がるはずだし。
なんで否定的な意見が多いのか。
809 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 07:45:02 ID:xcxq7uys0
ごうまん！
810 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 07:45:13 ID:GRVveR4X0
京都の老舗など縁がないから、どうでもいいんだが、
ミシュランの編集総責任者の思い上がった発言には驚いた。
思い上がりという点では、目くそ鼻くそといったところだなww
ミシュランの編集総責任者の思い上がった発言には驚いた。
思い上がりという点では、目くそ鼻くそといったところだなww
811 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 07:45:19 ID:h3U9SrniO
自信がない店は行きたくない
吉兆みたいに前の客に出した残りもの出してそうで不安だ
吉兆みたいに前の客に出した残りもの出してそうで不安だ
812 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 07:45:25 ID:Pga/Er/C0
813 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 07:45:37 ID:yChQGF/70
噂に流されてくる人間を客と呼ぶお店
噂に流されてくる人間をお客と呼ばないお店
この違いがあるだけど
言っても分からない馬鹿がいるのが大変だな。
噂に流されてくる人間をお客と呼ばないお店
この違いがあるだけど
言っても分からない馬鹿がいるのが大変だな。
｢紅白歌合戦への出場を断るなんて歌手をやめたほうがいい｣
店に対する敬意もねえのかこのタイヤ屋雑誌は
817 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 07:46:08 ID:m95K2Zkw0
818 ：エラ通信：2009/09/03(木) 07:46:11 ID:f+Og6waN0
フランス人の海原雄山イラネ。
819 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 07:46:18 ID:xIYR1SZw0
「自分が最高の役者だと思っている歌舞伎役者が観客の前に出たくないと言い、
相撲取りが『自分は最強だと思うが、戦うのが嫌だから土俵に上がりたくない』と言うのと同じだ」
これは違うわな
役者も力士も招待してお客に披露してるんだし
ただ「あんたさん、そんな約束破りやめて」っつってるだけで
相撲取りが『自分は最強だと思うが、戦うのが嫌だから土俵に上がりたくない』と言うのと同じだ」
これは違うわな
役者も力士も招待してお客に披露してるんだし
ただ「あんたさん、そんな約束破りやめて」っつってるだけで
>>804
ホントだよなwww
ホントだよなwww
821 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 07:46:47 ID:JYebXBBcO
>>798
いつのバブル時代だ。
いつのバブル時代だ。
って言うか、緩やかな会員制のお店だからw
>>798
何という団塊脳ｗ
何という団塊脳ｗ
824 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 07:48:29 ID:myCatJvG0
うちの店は、一気にお客さんが来ることを好まない
それによるサービスの低下を懸念している。
出来れば今までどおり静かに営業をしたい。
お客さんが来てくれる事は喜ばしいことだが、出来れば掲載を控えていただきたい。
↑大体こんな感じで断ると思うんだが。
掲載を強行する理由って何だ？
拒否する権利を非難するなら、同じく「強行する権利」を非難してもいいはずだ。
記事が正しいのなら、この評価は信用に足るものか疑わしくなる。
それによるサービスの低下を懸念している。
出来れば今までどおり静かに営業をしたい。
お客さんが来てくれる事は喜ばしいことだが、出来れば掲載を控えていただきたい。
↑大体こんな感じで断ると思うんだが。
掲載を強行する理由って何だ？
拒否する権利を非難するなら、同じく「強行する権利」を非難してもいいはずだ。
記事が正しいのなら、この評価は信用に足るものか疑わしくなる。
まず、ミシュラン審査員が取材したい店で予約が取れるかどうかというハードルがあるｗ
826 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 07:49:21 ID:g2w9+auEO
客側から評価されるのは当たり前の事だしな
ミシュランにしても内容が妥当であるか常に購入者から評価されてるわけで
ただいろんな理由で掲載を拒否してる場合があるだろうからそこは配慮してほしいが
逆に質が悪いのに看板だけでぼったくってるような店はさらしてほしい
ミシュランにしても内容が妥当であるか常に購入者から評価されてるわけで
ただいろんな理由で掲載を拒否してる場合があるだろうからそこは配慮してほしいが
逆に質が悪いのに看板だけでぼったくってるような店はさらしてほしい
827 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 07:49:26 ID:F2Ay53L+O
国を挙げて必死にミシュラン呼ぼうとしてる所もあるのに…京都って…生意気ニダ
ミシュランに乗る事が飯屋にとっての本番か？
違うだろ
例え話としておかしい
違うだろ
例え話としておかしい
調査員が何処の産地のものか聞いてくるから答えるけど、説明しても訳分かってなかったらしいね
掲載拒否をした店の人が、調査員が素人並みの低レベルなんで驚いてたわw
掲載拒否をした店の人が、調査員が素人並みの低レベルなんで驚いてたわw
お店にしてみりゃガイドブック載って、客筋悪くなったら常連さんも失うよ。
831 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 07:50:07 ID:M/bD1zL3O
日本には相応しくないので掲載熱望してる半島に行きなされ
832 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 07:50:16 ID:hlHxnChp0
一見お断りの店でも、実は、一見が行ける可能性の高い方法がある
833 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 07:50:24 ID:Pga/Er/C0
取材する側の立場なんだから、拒否されたら取材させて下さいってお願いするのが常識だろ
それを、取材させないなんて卑怯者だ折角儲かるのに
こんな事言えば反発食らうに決まってる
なんでこれが理解出来ないんだ
それを、取材させないなんて卑怯者だ折角儲かるのに
こんな事言えば反発食らうに決まってる
なんでこれが理解出来ないんだ
835 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 07:50:37 ID:mmDsbbkRO
たかが雑誌がなにを言うかと思えば
ずいぶんと威圧的で且つ品が無いな。手前らもガイドブックとして評価される立場だと言う事に気付かんのか。
お客様に買って頂きたいんだろ。たかがガイドブックの癖に生意気なんだよ。偉そうにするな
お客様に買って頂きたいんだろ。たかがガイドブックの癖に生意気なんだよ。偉そうにするな
837 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 07:51:27 ID:Otx+K4ivO
大阪なら金を払ってでも掲載をお願いしそうだから
京都で断られまくっても本として発行できるようにひとまとめにしたのかね
京都で断られまくっても本として発行できるようにひとまとめにしたのかね
こういう評価はあっていいと思うし拒否しても良いと思うよ
ただ関西で住んでる人間に受けるのは安くて美味い店だけどな
個人的には早い・安い・美味い・並ばない、が店として最高だと思うよ
美味くて待つよりそこそこで待たない店の方がありがたい
ただ関西で住んでる人間に受けるのは安くて美味い店だけどな
個人的には早い・安い・美味い・並ばない、が店として最高だと思うよ
美味くて待つよりそこそこで待たない店の方がありがたい
まあ、この発言を見るに
ミシュランが掲載断られた店は相当数に登ってるみたいだなｗ
評価することで神にでも成った気分のミシュラン様は
さぞかし気分が悪いようでｗ
価値基準を押し付けるんじゃねーよってんだ
ミシュランが掲載断られた店は相当数に登ってるみたいだなｗ
評価することで神にでも成った気分のミシュラン様は
さぞかし気分が悪いようでｗ
価値基準を押し付けるんじゃねーよってんだ
840 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 07:51:50 ID:JlRFg0Re0
京都で美味しいお店は
路地裏に入って横町を抜けて
もうひとつ裏へ入った古い建物の小料理屋
いつも予約していく（一人前御任せで１万前後酒別）
絶対に本には載らないでほしい
路地裏に入って横町を抜けて
もうひとつ裏へ入った古い建物の小料理屋
いつも予約していく（一人前御任せで１万前後酒別）
絶対に本には載らないでほしい
841 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 07:51:52 ID:h3U9SrniO
自信がない店は行きたくない
吉兆みたいに前の客に出した残りもの出してそうで不安だ・・・
いや、街角の居酒屋じゃないんだから人が押し寄せるというのは言い訳がましい
元々一見さんはお断りの予約制の店がほとんどでしょ。
吉兆みたいに前の客に出した残りもの出してそうで不安だ・・・
いや、街角の居酒屋じゃないんだから人が押し寄せるというのは言い訳がましい
元々一見さんはお断りの予約制の店がほとんどでしょ。
ミシュランはゴムでもしこしこと売ってればいいんだよ
844 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 07:52:40 ID:YY6NqCIi0
フランス人は18世紀まで手で食事してました。
その後やっとイタリアのまねしてホークとスプーン使い始めました
で京都の店に商売やめろって？どんだけ成り上がりなんすか？
その後やっとイタリアのまねしてホークとスプーン使い始めました
で京都の店に商売やめろって？どんだけ成り上がりなんすか？
845 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 07:52:42 ID:cHPi7f9hO
この手のガイドブック見て来る客はハナからお呼びじゃないからいいんじゃね
ミシュラン（笑）に評価（笑）されるなんて逆に恥ずかしいから
嫌がってるんですけど
嫌がってるんですけど
ほとんど総会屋の手口だね
848 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 07:53:06 ID:7ClLoWBa0
ミシュランいらね
849 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 07:53:09 ID:xTP6pC7qO
>>826
店側だって、ミシュランに評価されなくても常に客から評価されている
店側だって、ミシュランに評価されなくても常に客から評価されている
ミシュランごとき一見に入り込めるような店はたいしたことないってバレるのを恐れてるのであって
味や店の評価を嫌がっているのではない
ミシュラン始め多くの日本人はそこを解ってない
味や店の評価を嫌がっているのではない
ミシュラン始め多くの日本人はそこを解ってない
一方読者になるかもしれない層からは最低評価黒星★★★３つ
ミシュランは自分とこのタイヤがどう評価されてるかを先に気にするべき
854 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 07:55:06 ID:h3U9SrniO
ミシュランのメリットを全く考慮せずに感情論剥き出しの脳タリンが数匹いますね。
855 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 07:55:17 ID:AUEaOr4nO
ちゃんと評価した人間を記名しろよ、じゃなきゃ店名出すなよｗｗｗ
857 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 07:55:26 ID:UR0tKdzgO
役者が演じたり、力士が相撲をとるのは
料理店にとったら、本に取り上げてもらうことじゃなく
客のために料理を作って食べてもらうことだよ。
ほんとに簡単なことがわからないだな、フレンチは。
料理店にとったら、本に取り上げてもらうことじゃなく
客のために料理を作って食べてもらうことだよ。
ほんとに簡単なことがわからないだな、フレンチは。
>>850
そういうﾚﾍﾞﾙの話じゃないんだがｗ そりゃ低俗すぎるだろｗｗｗｗ
そういうﾚﾍﾞﾙの話じゃないんだがｗ そりゃ低俗すぎるだろｗｗｗｗ
859 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 07:56:19 ID:YY6NqCIi0
こりゃ断られまくってフランス人ぶちきれたんだよ。
860 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 07:56:27 ID:Otx+K4ivO
>>850
いるかもしれないが全てではない
いるかもしれないが全てではない
861 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 07:56:46 ID:I4k2XHhiO
名店なんぞ自分の足で探すからいーわ
たまにハズレを引くのも食べ歩きの醍醐味だろJk
たまにハズレを引くのも食べ歩きの醍醐味だろJk
ミシュランはハンコッククラス
ミシュランか何か知らないが人が評価した店なんぞ興味も無い。
自分が美味しい、接客に満足したら値段云々に関らず常連となるだろうし
逆なら二度と行かない。
それにバターこってりの味覚音痴が日本の繊細な味付けの料理が分かるとも
思えないし接客方法も全く異なる。
自国だけ評価しとけよ。
自分が美味しい、接客に満足したら値段云々に関らず常連となるだろうし
逆なら二度と行かない。
それにバターこってりの味覚音痴が日本の繊細な味付けの料理が分かるとも
思えないし接客方法も全く異なる。
自国だけ評価しとけよ。
>>859
それが真相のような気がして来た
それが真相のような気がして来た
>>861
ミシュランはむしろ名古屋のマウンテンにでも行くべきだと俺は思う。
ミシュランはむしろ名古屋のマウンテンにでも行くべきだと俺は思う。
>>854
そのメリットが店側からすれば押し付けがましくて迷惑千万ってのがわからないんですかね。脳タリンさんw
そのメリットが店側からすれば押し付けがましくて迷惑千万ってのがわからないんですかね。脳タリンさんw
867 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 07:57:51 ID:0kUEoFyBO
バカとキチガイの鍔競り合い
>>854
店の範囲以上のことさせてレベル落とすのがどこがメリットなわけ？
店の範囲以上のことさせてレベル落とすのがどこがメリットなわけ？
869 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 07:58:25 ID:0dpBEDWDO
>>801
あ、ゴメン、ゴメン。
両者の権利が均衛ならば、一方的拒否に対して罵るぐらいはあるんじゃないの。
つまり、店側も卑怯者とは何だ！って言い返せば済む話でないかい？
両者の自由が均衛ならばね。
それは、あまり問題ではなくて、叩いてる根拠を知りたかったのよ。
ミシュランでぐぐれって言うけど、特に利害を受けてない
第三者が印象・心証流れで叩いてる場合もある訳で。
俺は、こんな被害を受けたとか、こんな迷惑を受けたから叩いてるなら納得かと。
でも、みんな関係ないみたんなんで、もう消えますわｗｗ
あ、ゴメン、ゴメン。
両者の権利が均衛ならば、一方的拒否に対して罵るぐらいはあるんじゃないの。
つまり、店側も卑怯者とは何だ！って言い返せば済む話でないかい？
両者の自由が均衛ならばね。
それは、あまり問題ではなくて、叩いてる根拠を知りたかったのよ。
ミシュランでぐぐれって言うけど、特に利害を受けてない
第三者が印象・心証流れで叩いてる場合もある訳で。
俺は、こんな被害を受けたとか、こんな迷惑を受けたから叩いてるなら納得かと。
でも、みんな関係ないみたんなんで、もう消えますわｗｗ
870 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 07:58:33 ID:h3U9SrniO
おまえら貧乏人は知らないだけで、高級料亭やレストランでも大した事ないボッタ店は沢山あるんだよ。
ミシュランが定着すればボッタ店が淘汰されていくと予測される、メリットは大きい。
ミシュランが定着すればボッタ店が淘汰されていくと予測される、メリットは大きい。
871 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 07:58:35 ID:jJhnTR8HO
ミシュランの評価基準もあいまいだからな、会社もタイヤだし信用できないのもわかる
872 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 07:58:37 ID:cHPi7f9hO
本とかのメディアに評価されるために店やってる訳じゃなし、
そういうのに紹介されて一見客増えて
常連に「なんか雰囲気変わったね」って言われるのは嫌だと思うな。
そういうのに紹介されて一見客増えて
常連に「なんか雰囲気変わったね」って言われるのは嫌だと思うな。
873 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 07:58:44 ID:a5+MTu840
ミシュランって、いつからこんなに偉くなったんだ？
ブリジストンに負けて撤退したのに。
ブリジストンに負けて撤退したのに。
>>867
ミシュラン側に鍔迫り合いって技術を理解できるかどうか・・・
ミシュラン側に鍔迫り合いって技術を理解できるかどうか・・・
875 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 07:59:25 ID:fCOyt2AE0
先斗町ざまーみろ
掲載拒否ってのがタイヤ屋本への評価
評価されたくないなら仕事を変えればいい
評価されたくないなら仕事を変えればいい
878 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 08:00:08 ID:936eWCFU0
接待した事もない連中が多いのか、場所選びでいつもミシュランを
マネしてたら、部長からお前はセンスいいぞと好評で評価アップした
マネしてたら、部長からお前はセンスいいぞと好評で評価アップした
880 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 08:00:20 ID:h3U9SrniO
>>841
アホ。
看板すら出してない店だってあるんだよ。
自信が無いとかそんな次元ですらない。
それこそ居酒屋と同じ基準で語るなってのw
だいたい白人のアホ舌で日本食を判断する時点でありえねぇってw
アホ。
看板すら出してない店だってあるんだよ。
自信が無いとかそんな次元ですらない。
それこそ居酒屋と同じ基準で語るなってのw
だいたい白人のアホ舌で日本食を判断する時点でありえねぇってw
883 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 08:00:31 ID:L5WrKNrCi
悪い店は晒してもいいが、そうでない店をわざわざ格付けして波風立たせるのは日本の空気には合わんわなあ
最強とか横綱とかひけらかさずに慎ましやかにやってる側からすれば迷惑なことだ…
最強とか横綱とかひけらかさずに慎ましやかにやってる側からすれば迷惑なことだ…
>>841
高級飲食店に行ったことないんですね。わかります
高級飲食店に行ったことないんですね。わかります
885 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 08:01:22 ID:gzmm7yYtO
日本人には、ミシュランの和食ガイドなんて
はなからギャグネタくらいにしか受け取られてないのにさー
フランス人ってナイーブね
はなからギャグネタくらいにしか受け取られてないのにさー
フランス人ってナイーブね
ラーメンが食べたい時に食うカップめんは最高
888 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 08:01:53 ID:yChQGF/70
>>870
ミシュランが評価しなくても客が判断するよ(*・ω・)
ミシュランが評価しなくても客が判断するよ(*・ω・)
890 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 08:02:09 ID:SB+Vdv+rO
モノを知らない>>841に同情するよ
893 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 08:02:39 ID:Otx+K4ivO
894 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 08:02:44 ID:AwbFT2sNP
>>869
それ言いだしたら無限ループじゃん
罵ること前提とか朝鮮人じゃあるまいし
叩いてる根拠根拠ってだから>>758
お前には理解出来ないみたいだけどこミシュランの発言はジャイアンそのもの
拒否するのは卑怯だ、儲かるんだから良いだろ
これに違和感覚えない日本人いるの？
それ言いだしたら無限ループじゃん
罵ること前提とか朝鮮人じゃあるまいし
叩いてる根拠根拠ってだから>>758
お前には理解出来ないみたいだけどこミシュランの発言はジャイアンそのもの
拒否するのは卑怯だ、儲かるんだから良いだろ
これに違和感覚えない日本人いるの？
895 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 08:02:49 ID:UR0tKdzgO
ミシュランで有名になることなんて
役者や力士がスキャンダルで週刊誌に載るようなもの。
本業で勝負しろ。
役者や力士がスキャンダルで週刊誌に載るようなもの。
本業で勝負しろ。
896 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 08:02:58 ID:xTP6pC7qO
897 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 08:02:59 ID:Hbrc7jwO0
またちょんが
騒いでいましたね。
韓国版がないのは
差別と。ｗ
騒いでいましたね。
韓国版がないのは
差別と。ｗ
しかし、東京版の評価もあまりよくないのに、よく強く出れるなぁ
899 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 08:03:24 ID:L70wiiGTO
＜ヽ｀∀´＞韓食は世界ブランドニダ。
ミシュランは韓食をガイドに載せるニダ
ミシュランは韓食をガイドに載せるニダ
900 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 08:03:37 ID:Pga/Er/C0
>>880
評価されるの怖いんならそもそも店なんてやってないと思うけど
評価されるの怖いんならそもそも店なんてやってないと思うけど
901 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 08:03:45 ID:P2OZxpT1O
ミシュラン商法を真似たのがファミ痛のクロスレビューだよ
どうなったか一目瞭然だろ
どうなったか一目瞭然だろ
902 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 08:03:50 ID:NSTymAjSO
ぶっちゃけミシェランの評価はどうなんだ
強欲、偏食、味覚音痴、無知、傲慢といったところか
強欲、偏食、味覚音痴、無知、傲慢といったところか
>>893
というか、モロに地域特性が出ていてむしろ笑えるよなｗｗｗ 妙に納得するしｗｗｗ
というか、モロに地域特性が出ていてむしろ笑えるよなｗｗｗ 妙に納得するしｗｗｗ
904 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 08:03:59 ID:s/YitD400
1200年の都、京都様に、
タイヤ会社ごときが何言ってるんだ？w
タイヤ会社ごときが何言ってるんだ？w
>>870
だから、ミシュランガイドなんてフランスでは大してオーソリティも無い、田舎者用のガイドで、信頼性なんか無いんですけど。。
わかってねえなあ。京都にそんなものが必要だというお前の頭の中見て見たいわw
そもそも、おまえ京都のお茶屋行った事ねえだろ？なにがボッタだw 歌舞伎町といっしょにすんなよw
だから、ミシュランガイドなんてフランスでは大してオーソリティも無い、田舎者用のガイドで、信頼性なんか無いんですけど。。
わかってねえなあ。京都にそんなものが必要だというお前の頭の中見て見たいわw
そもそも、おまえ京都のお茶屋行った事ねえだろ？なにがボッタだw 歌舞伎町といっしょにすんなよw
906 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 08:04:07 ID:yChQGF/70
>>896
一から読み直させても理解できないだろうからもうスルーでいいと思うよ。
一から読み直させても理解できないだろうからもうスルーでいいと思うよ。
907 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 08:04:20 ID:YY6NqCIi0
東京版だって一部の地域しか行ってないし、ごく一部の高級店以外まったく見てない
パリとかとは規模がまるで違うのに。しかもフランスの有名なシェフの店関係が三ッ星
残念ながら西洋人は舌のミライの数が少ないんだから
和食の評価なんか無理なんだよ。かわいそう
パリとかとは規模がまるで違うのに。しかもフランスの有名なシェフの店関係が三ッ星
残念ながら西洋人は舌のミライの数が少ないんだから
和食の評価なんか無理なんだよ。かわいそう
どっちかっていうとミシュランはタイヤの評価を気にしたほうがいいと思うんだ
本業と関係の無いことに力を入れていると、そのうちクムホに抜かれるぞ
本業と関係の無いことに力を入れていると、そのうちクムホに抜かれるぞ
909 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 08:05:20 ID:CMKNgis40
こんなくだらない本作るより、ちゃんと走れるタイヤ作れよ
この場合は、最強の力士が土俵に上がらないんじゃなくて、
人気力士を異種格闘技に出ないかと誘ったが断わられた。
と言った方が正しいな。
人気力士を異種格闘技に出ないかと誘ったが断わられた。
と言った方が正しいな。
|￣￣￣￣￣￣￣￣
| >>899にトンスルニダ！！
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まぁ、とりあえず
DUNLOPは先に行く
DUNLOPは先に行く
913 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 08:06:28 ID:0kUEoFyBO
>>874
確かにww
気取った京都の店がミシュランから声がかかった時点で笑えるww
観光客ガイドだろ？アレ
非常に舐められた気分だっただろうねw
ちょっとザマァwwと思った
空気が分からないフランス人にも笑える
確かにww
気取った京都の店がミシュランから声がかかった時点で笑えるww
観光客ガイドだろ？アレ
非常に舐められた気分だっただろうねw
ちょっとザマァwwと思った
空気が分からないフランス人にも笑える
914 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 08:06:29 ID:4zipnREU0
>>1
小さな親切大きなお世話
小さな親切大きなお世話
915 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 08:06:48 ID:YY6NqCIi0
これ旅行者用のガイドブックだもんね。掲載拒否店が合って当たり前。
あ・た・り・ま・え
あ・た・り・ま・え
916 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 08:07:06 ID:P/3s9wb10
不特定の相手に対して商売をしているのだから、ミシュランの言い分の方が
筋が通っているだろう。
筋が通っているだろう。
917 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 08:07:13 ID:xIYR1SZw0
>>854
ミシュランに載るメリットもあるよ
上にあるように、接待とかで喜ばれる場合も
ただ、京都の店に断られたって聞くと「やっぱりね」って思えちゃうのもまた京都ブランドなんじゃないのかな
「なんです、そのミシュランて?」って
「はぁ、はぁ、フランスから? えらい遠いトコから、ご苦労さんですなぁ」ってくらい言って欲しい
ミシュランに載るメリットもあるよ
上にあるように、接待とかで喜ばれる場合も
ただ、京都の店に断られたって聞くと「やっぱりね」って思えちゃうのもまた京都ブランドなんじゃないのかな
「なんです、そのミシュランて?」って
「はぁ、はぁ、フランスから? えらい遠いトコから、ご苦労さんですなぁ」ってくらい言って欲しい
タイヤのゴム食っても美味いって言うやつらだからな。
919 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 08:07:24 ID:Xg7Wq8sr0
>>870
偽装肉使ってた東京のお店も星貰ってましたが？
偽装肉使ってた東京のお店も星貰ってましたが？
920 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 08:07:38 ID:OU785y/Z0
例えは完全に勘違いしてるな。強いて例えるならば
有名な歌舞伎役者が、映画評論家に解説されるのを
迷惑だからと断ったと言うだけ。
東京のガイドで日本料理の味はわからんという事が暴露されてんのに
まだ懲りないのかと言う感じだ。
店側非公認と大きく見出しをつけた上で本にして売れば良い。
それでも馬鹿が買うから大丈夫だよ。
有名な歌舞伎役者が、映画評論家に解説されるのを
迷惑だからと断ったと言うだけ。
東京のガイドで日本料理の味はわからんという事が暴露されてんのに
まだ懲りないのかと言う感じだ。
店側非公認と大きく見出しをつけた上で本にして売れば良い。
それでも馬鹿が買うから大丈夫だよ。
922 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 08:08:11 ID:yChQGF/70
>>910
真っ先に『曙』を思い出したけどな。
真っ先に『曙』を思い出したけどな。
923 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 08:08:16 ID:JlRFg0Re0
>「店を評価されたくないなら仕事を変えればいい」
この言い草はギロチンだろ
ゴム屋にそんなこと云われる筋合いないし（てめらはそれで喰ってるんだし）さ
オヤジが歳で大人数をさばけないんだから拒否していいんだよ
この言い草はギロチンだろ
ゴム屋にそんなこと云われる筋合いないし（てめらはそれで喰ってるんだし）さ
オヤジが歳で大人数をさばけないんだから拒否していいんだよ
924 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 08:08:20 ID:h3U9SrniO
>>877
おまえは視野の狭い取るに足りないチンチクリンだなｍ９(＾Д^)ﾌﾟｷﾞｬｰｰｰｯ
要は自信がないだけ、ミシュランは評判店でもケチョンケチョンに書いて廃業に追い込む程辛辣だからな
デーンと「何書かれてもいいです。自信がありますから。」とは言えないものかね？
結局、賞味期限切れのもの出したり使い回ししてる高級飲食店が多いから自信ないんでしょう。
おまえは視野の狭い取るに足りないチンチクリンだなｍ９(＾Д^)ﾌﾟｷﾞｬｰｰｰｯ
要は自信がないだけ、ミシュランは評判店でもケチョンケチョンに書いて廃業に追い込む程辛辣だからな
デーンと「何書かれてもいいです。自信がありますから。」とは言えないものかね？
結局、賞味期限切れのもの出したり使い回ししてる高級飲食店が多いから自信ないんでしょう。
話題性から、売れてるけど
5年で、日本撤退だろ
5年で、日本撤退だろ
>>915
フランス人にはその「当たり前」の感覚が理解出来ない模様です。
フランス人にはその「当たり前」の感覚が理解出来ない模様です。
927 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 08:08:43 ID:yCJbE5/tO
928 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 08:08:49 ID:2A+Z6d6+0
ミシュランも本業があかんから工作員まで送り込んで大変だな
929 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 08:08:57 ID:Otx+K4ivO
>>916
なぜそうなる
なぜそうなる
ミシュランで紹介される＞一見・観光客が増える
＞店の雰囲気が悪くなる＞星が減る
＞店の雰囲気が悪くなる＞星が減る
931 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 08:09:11 ID:0+5rtKYaO
ミシュランホテルレストランガイドをまだ本気で権威あるものと思って有り難がってるのは日本とアメリカの教養レベルが低い奴だけ。
933 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 08:09:33 ID:CxSOodP20
正直「だから何？」って感じ
ミシェランガイド？くっだらない
ミシェランガイド？くっだらない
>>926
みしゅらん様はほらお偉いからｗ
みしゅらん様はほらお偉いからｗ
ミシュランの店マジ説明長いだけで大したことなかった
日本酒とか安物だし
日本酒とか安物だし
自称食通の自己満足だしな
味わかる俺格好いいみたいな
味わかる俺格好いいみたいな
939 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 08:10:35 ID:dq7lF/4JO
冗談はタイヤ男だけにしとけよ
940 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 08:10:50 ID:VBbI8KNm0
日本には不要だ
ってはっきり言われなきゃ判らないんだね
ってはっきり言われなきゃ判らないんだね
941 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 08:11:06 ID:h3U9SrniO
頭が悪いなあ
ミシュランが観光客用って表現はニュアンスが違う、大体ガイドブックってものは観光客用とも言えるけど地元民も見るし
ミシュランが観光客用って表現はニュアンスが違う、大体ガイドブックってものは観光客用とも言えるけど地元民も見るし
942 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 08:11:11 ID:oDLA5Ni/0
俺らが評価してやった、文句があるなら店たため
なんつー上から目線恫喝
なんつー上から目線恫喝
次は美味いラーメン特集をお願いします
ミシュラン様
ミシュラン様
945 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 08:11:19 ID:nO52ivIHO
っていうか、フランス人て味覚大丈夫なのか?
946 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 08:11:23 ID:yChQGF/70
947 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 08:11:44 ID:0kUEoFyBO
朝鮮版作るならやっぱり調査員はウンコ食わなきゃならない訳か
950 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 08:11:54 ID:HA8UkBoQO
京都の店は仕事を変えろってどんだけ高飛車ｗｗ
そら、ガイドブックに載せる店の情報が集まんなきゃ、編集するミシュランの社員の方こそ
マジで仕事を変えないといかなくなるからなｗ
京都の店は、別に仕事は続けられるし
変える必要もないし。
そら、ガイドブックに載せる店の情報が集まんなきゃ、編集するミシュランの社員の方こそ
マジで仕事を変えないといかなくなるからなｗ
京都の店は、別に仕事は続けられるし
変える必要もないし。
ミシュランマンはどう見てもウンコマンにしか見えない
952 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 08:12:51 ID:xBDeewIsO
判断するミステリーショッパーの経験と素養のレベルはどーなのかな？ｗ
老舗もミシュランも調子に乗ってるからどっちも潰れろ
954 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 08:12:58 ID:1u6nfyJH0
>>893
大阪だったら
「え？なに？ミシュラン？フランスの。はあそらえらい遠いとこから。ようお越しで。
はあ。店を載せたい。あーそらよろしいでっせ、どこでも見ていきなはれ！
有り難いこっちゃこら嬉しいなあ！」
大阪だったら
「え？なに？ミシュラン？フランスの。はあそらえらい遠いとこから。ようお越しで。
はあ。店を載せたい。あーそらよろしいでっせ、どこでも見ていきなはれ！
有り難いこっちゃこら嬉しいなあ！」
955 ：１０００レスを目指す男：2009/09/03(木) 08:13:03 ID:ZfkMkqsJ0
ミシュラン最高。
ミシュランを腹いっぱい食いたい。
食わないのは馬鹿だけ。
ミシュランを腹いっぱい食いたい。
食わないのは馬鹿だけ。
評価に関しても、店は名前だしてガチなのに
ミシュランは、匿名調査員
ミシュランは、匿名調査員
957 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 08:13:38 ID:HZxL+7mG0
ミシュランを買う日本人がいるから、
タイヤ屋が調子に乗るんだよ。
店の善し悪しは自分の舌で判断すべきだろ。
タイヤ屋が調子に乗るんだよ。
店の善し悪しは自分の舌で判断すべきだろ。
ファミ通レビューアが何を言うかって感じだね
今でも欧米でもミシュランガイドの信憑性は低くなってるらしいし、
審査の歴史の浅い日本では、そもそも信頼性すら疑わしい
いっそ、こういうグルメガイドを格付けするガイドを作ったらどうだろう？ｗ
今でも欧米でもミシュランガイドの信憑性は低くなってるらしいし、
審査の歴史の浅い日本では、そもそも信頼性すら疑わしい
いっそ、こういうグルメガイドを格付けするガイドを作ったらどうだろう？ｗ
959 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 08:13:46 ID:gzmm7yYtO
ミシュランは吉本みたいな事してないで、オカモトにでも弟子入りしたらどうなんだ
こいつら、茶番て日本語知っているのか？
こいつら、茶番て日本語知っているのか？
960 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 08:13:46 ID:Otx+K4ivO
京都の店は示し合わせて全店でぶぶ漬けコースを出してほしいｗ
961 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 08:13:50 ID:hlHxnChp0
>>924
先の書込にも書いたが、スポーツの大会の順位を試合をせずに評論家の意見で決めてしまうようなもの。
スポーツ新聞の競馬の予想記事程度の価値は有ると思うけれどね(*・ω・)
つーか批判をするなら、根拠のある批判をして欲しいもんだ。
ミシュランガイドの発行された都市でぼったくり店は減ったの？
先の書込にも書いたが、スポーツの大会の順位を試合をせずに評論家の意見で決めてしまうようなもの。
スポーツ新聞の競馬の予想記事程度の価値は有ると思うけれどね(*・ω・)
つーか批判をするなら、根拠のある批判をして欲しいもんだ。
ミシュランガイドの発行された都市でぼったくり店は減ったの？
963 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 08:14:04 ID:h3U9SrniO
エロ同人誌が本家に「二次使用して欲しくなかったら世に出さなきゃいい」って言ってるようなモンだな
965 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 08:14:25 ID:hL07S4Nq0
そうだ飲食店を廃業してレストランガイドを創刊しよう
966 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 08:14:36 ID:FlPCEkYHO
「みんなが良いって言ってる店」にシッポ振っていくなんて、
思考停止のヤツばっかり(スイーツw)。
思考停止のヤツばっかり(スイーツw)。
967 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 08:14:37 ID:xIYR1SZw0
968 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 08:14:54 ID:VBFHsG0M0
ビバンダムのくせにナマイキだ。
だいたい真の老舗には、調査員入れないんじゃないの？
紹介が必要だったりするし。
敷居がやや低いところは要注意かな。
紹介が必要だったりするし。
敷居がやや低いところは要注意かな。
無粋な企業だな。
971 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 08:15:06 ID:sEPDAY3yO
974 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 08:15:07 ID:0kUEoFyBO
>>951
自分は子供の頃、妙にはっちゃけた感じのウンコマンが怖くて仕方なかった
自分は子供の頃、妙にはっちゃけた感じのウンコマンが怖くて仕方なかった
976 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 08:15:21 ID:pvrA24pH0
仕事を変えればじゃなくて
ミシュランよ、本業のゴム屋に禿げめ
そんな無関係な人様の仕事ッぷりに茶々入れてられるほど
シェアねーだろ
あんな性能低い三流タイヤ 日本人は買わんで？
ミシュランよ、本業のゴム屋に禿げめ
そんな無関係な人様の仕事ッぷりに茶々入れてられるほど
シェアねーだろ
あんな性能低い三流タイヤ 日本人は買わんで？
978 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 08:15:52 ID:LshsUDRvO
979 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 08:15:53 ID:8io1GlDlO
数値化するなんて料理に対する冒涜だとか考えてる老舗もいるんだろうね
今時珍しい頑固さだが何が何でも徹底抗戦してほしい
今時珍しい頑固さだが何が何でも徹底抗戦してほしい
980 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 08:15:53 ID:Xi5ndKGHO
フランス人はキチガイしかいないからしょうがない…
ってかフランス人は世界一体が臭いからすぐにﾐｼｭﾗﾝだって分かるよｗｗｗ
ってかフランス人は世界一体が臭いからすぐにﾐｼｭﾗﾝだって分かるよｗｗｗ
981 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 08:16:02 ID:fiDXV8dWO
ワビサビデース
982 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 08:16:32 ID:jDFAlTdmO
この発言で掲載拒否がさらに増えるとか考えないのかね
983 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 08:16:42 ID:hL07S4Nq0
> 「自分が最高の役者だと思っている歌舞伎役者が観客の前に出たくないと言い、
歌舞伎役者にも相撲取りにもミシュランみたいに適当な評価をつけて回る
業者はいないからなあ
歌舞伎役者にも相撲取りにもミシュランみたいに適当な評価をつけて回る
業者はいないからなあ
984 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 08:16:45 ID:2LGnlu9g0
985 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 08:16:49 ID:m95K2Zkw0
ID:h3U9SrniOは、
自信のない店に行きたくないとか言いつつ、
ミシュラン頼りにしてる時点で、
どんだけ自分に自信ないんだよ、と思う。
自信のない店に行きたくないとか言いつつ、
ミシュラン頼りにしてる時点で、
どんだけ自分に自信ないんだよ、と思う。
>>941
会社のフランス人がミシュランガイドを鼻で笑っていた件w
会社のフランス人がミシュランガイドを鼻で笑っていた件w
元気一杯VSミシュラン調査員の図が見てみたい。
ラーメンだから無理だろうけど。
ラーメンだから無理だろうけど。
988 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 08:18:32 ID:UR0tKdzgO
何の業種でも同じだけど、
どこの馬の骨かわからんヤツに、かってに評価されるのは嫌だな。
どこの馬の骨かわからんヤツに、かってに評価されるのは嫌だな。
>>963
日本語版は極めて普通のよいしょ内容。批判なんて一つも書いてないですが何か？
日本語版は極めて普通のよいしょ内容。批判なんて一つも書いてないですが何か？
990 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 08:18:43 ID:nmuAqkTt0
アホだ。
大阪じゃあるまいし、ミシュラン経由で来るお客って京都レベルの
金落とさないだろ。
そんな客一見で呼んだって経営悪くなるぞ。
大阪じゃあるまいし、ミシュラン経由で来るお客って京都レベルの
金落とさないだろ。
そんな客一見で呼んだって経営悪くなるぞ。
991 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 08:18:52 ID:h3U9SrniO
勝手に評価すべきだ。
それ(ミシュラン)を評価する事も勝手にすれば良い。
それ(ミシュラン)を評価する事も勝手にすれば良い。
994 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 08:19:37 ID:5JE7+Hgg0
何で今頃ミシュランが日本を食い物にしだしたか？
ヨーロッパが不況で行き場がなくなったから。
それだけ。
糞集りに評価してもらう必要などない。
別に無視し照ればいいだろ。
ヨーロッパが不況で行き場がなくなったから。
それだけ。
糞集りに評価してもらう必要などない。
別に無視し照ればいいだろ。
995 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 08:19:38 ID:KO+s0OgSO
>>979人間に点数付けるようなもんだからなぁ。
勝手に選ばれたミスコンで点数化してるようなもんだよ。
勝手に選ばれたミスコンで点数化してるようなもんだよ。
大体、何でこいつが店の売り上げ云々言っているのか。それは経営者が判断する事だ。差し出がましいにも程がある。
それに、仮に掲載されて売上上がったとしてもそれは一時的な事になる可能性が高い。客層が落ちて後は閑古鳥が鳴くだけよ。
それに、仮に掲載されて売上上がったとしてもそれは一時的な事になる可能性が高い。客層が落ちて後は閑古鳥が鳴くだけよ。
>>991
ググって解決するならミシュランガイドいらねぇwww
ググって解決するならミシュランガイドいらねぇwww
格付雑誌を 格付する雑誌は？
腐れタイヤのくせに偉そうだなｗｗｗ
店の前にタイヤランキング貼ってやれ。
店の前にタイヤランキング貼ってやれ。
1001 ：１００１：
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もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。
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