【大阪】船場吉兆 客の食べ残しを別の客に出していた事が判明　「使えるものはすべて使うと指示された」★４

牛肉の産地を偽装表示していた高級料亭「船場吉兆」（大阪市中央区）が、
本店の料亭部門で客が残した天ぷらやアユの塩焼きなどの料理をいったん回収し、
別の客に提供していた問題で、元従業員が先輩の調理人から
「使えるものはすべて使う」と指示されていたことが分かった。

料亭経営を取り仕切っていた当時の湯木正徳前社長（７４）の指示で昨年１１月の
営業休止前まで常態化していたという。大阪市保健所も同日、
「モラル上あってはならないこと」として食品衛生法に基づき、
本店の立ち入り調査を行った。事実関係を確認したうえで行政指導する方針という。
元従業員は「先輩の調理人から『使えるものはすべて使う』と指示され、
残った料理をえり分けていた」と証言。
その上で「１人数万円の料金を取っていた高級料亭として恥ずかしい」と話した。
船場吉兆の代理人弁護士は、使い回しを認めたうえで「お客さまに大変申し訳ない」と謝罪。
「（１月の）営業再開後は一切やっていない」と説明している。

5月2日21時57分配信 産経新聞
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20080502-00000964-san-soci
前スレ：★１の時刻　2008/05/02(金) 14:47:58
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1209716145/l50

まーた自民公明のカルト工作員が必死に

「民主が政権とったら中国に主権移譲！！！！」とか言ってんのか。
2005年の選挙の時とまったく同じ手を使うかｗｗｗ

民主が「21世紀にふさわしい憲法ってこんなの」って提案してる中で
指摘してる「主権の移譲や共有」はEUのようなグローバル・ガバナンスですよ。

EUにはどの国も主権は移譲してないとか言うアホもいるけど
ユーロ通貨の「通貨自主権」やら関税自主権やら欧州司法裁判所の「司法権」やら
わらわら実例が出てくるんですがｗｗｗ
まさか「司法権」「関税自主権」「通貨自主権」が主権じゃないなんていうバカはいないよな。

自民公明の推進する東アジア共同体はきれいな売国で
民主だと何故か「中国に主権移譲」になるなんてどこまで都合いいんだよｗｗｗ

こんなデマ信じた奴はマジで反省しろよ

あたし耳が遠いんですけど？？

>>4ならGカップでウェスト58の女子高生のセフレができる
これは絶対に変更されない

この店をこれでも潰さないなら世間が狂ってる。

高級料亭の料理って、そんなにうまいのか？

もったいない精神だな
素晴らしい

高級残飯

>客が残した天ぷらやアユの塩焼きなどの料理を
>いったん回収し、別の客に提供していた

高級残飯料亭吉兆ｗ

これは素晴らしいエコ
他の企業も見習え

「もったいない精神といいますか…」

もったいないの精神だろ。
むしろ称えるべき。

頭が真っ白になってたんだね

敗者復活戦予選で敗退状態

>>4
逮捕

残り物にはタバコの灰をパラぱらっと

関西人は残飯が大好物だからいいんじゃね？

とんでもない店だね

ここ行く客って豚の餌でも食べてろって思うわ。

>>19なら>>4の女子高生は
ウェストが58cmになったアジャ・コングになる
これは後付けであって変更ではない

頭は下げたがのれんは下げない
俺らでさえsageは常識だ

喜んで食ってた奴らざまぁwwwwww

　　　　ま　　た　　大　　阪　　か

ぶわっはっはっは ∧＿∧
　　　　　∧＿∧ 　（≧▽≦）ぶわっはっはっは
　　　　 （≧▽≦）　/　　 ⌒i
　　　　／　　　＼　 　　　|　|
　　　 /　　 　/￣￣￣￣/　|
　 ＿_(__ﾆつ/　≧▽≦ / .| .|＿＿＿＿
　 　　　 ＼/ 　　　　　 /　（u　⊃

この人たちだっけ。一見さんに五万払えばまともに飯出すってすごんだの。
で、五万出してこれ。呆れるな。

ファーストフード店の方が衛生的に感じるw

お前ら吉兆なんて行けないんだから関係ないだろ

後の高級残飯料亭である。

Ｒｅｄｕｃｅ
Ｒｅｕｓｅ
Ｒｅｃｙｃｌｅ

きっちょー！ｗ

凶兆

客に残飯を食わしていた料亭は廃業すべき。

流石にここまでひどい事してる料亭は他にはないだろ。

他人の唾とかついてたり、他人の箸がついたかも分からないような物なんて食えるかよ

これどこから漏れた放しなんだよ？

偽装発覚して、おかみの基地外っぷりや
経営のドス黒さが世間に知れ渡ったのに
常連は通うのをやめなかったんだから、残飯でも
また通ってくれるんだろうね。
カルト客ついてると何やっても許されるから安心だね。
今度は食中毒かな？

>>23
常連さんは五万悦でしたわ

こんなこと、どこの店もやってるだろ。
以前に食事に行った店で、俺の呑み残した酒を他の客に出しなおしてた。
ひでーなと思ったよ。
それにしても、吉兆が笑いながら「もったいないということで・・・」って出してたそうで、
ならてめーたちで食えってんだ。ばかやろー。

ここまで来ると怖いね！

偽装は通販の安物だからで店ではちゃんとした物を出しているんじゃなかったっけ？

>>1
マジかよ・・・。

オレ、こういうのが一番ダメ。
料理の前でめっちゃしゃべってるじゃんオッサンとか。
ツバ、べったべたなのに見た目ＯＫで出してたのか・・・。

ありえない。

大阪(笑)
高級料亭(笑)
吉兆(笑)

別に食う奴がうまいって言って高い金払ってるんだから
良いんじゃないか

食べ残すような連れだと恥ずかしかったりするよね。

>>34
評価しよう

ファミレス以下だな
数万の料理が使い回しじゃマジボッタクリ

どうせ客は気付かないだろ

気持ち悪い・・・
ツバキとか箸とか絶対ついてるだろ
それで高額って終わってる

高級料亭でさえこれなら、普通の喫茶店のパセリの使いまわしとか
普通にあるんだろうなぁと思うな

>>38
前科吉兆(笑)

もったいないから使いまわしした
こんな言い訳通用すると思ってるのか

雁や哲がかなり評価していた店らしいね

>>4
よかったな(笑)


つか俺のソース(TV)だと

刺身

もあったらしいよ？(笑)

２ちゃんねらーに書き込みしてるよーなニートにはさ、一生来店する予定のない料亭なんだからメクジラたてなさんな

>>33
店から常連に贈ってた、お中元だかお歳暮だかも
消費期限切れてたの偽装してた

ナベツネはフシアナダッタ

3年前の接待を最後に使ってないけど、
ニュースを見て吐き気がした
この店は料理人しかり経営者しかり、人としておかしいと思う

>>35
高級料亭でこれはねーよー。

企業努力の一環だな
食う側がわからなきゃ特に問題ないし

>>1
いや、モラルとかじゃないから。
食中とか、サイアク感染・・・


とにかくさいてー

これはもう支那の屋台と変わらんな。

　常連の客には食べ残しを出すのは高級料亭では当然、ＥＣＯで省エネです

　使えるモノは全て次の客に出すことで利益を確保したいと西岡も言っている

　何でも再利用でエコですよ、

潰れろ

エコ先取りしすぎだろ

エコってテロとかエゴって言う意味なんだぜ。

こっ、これは... ＼(^o^)／オワタ

↓頭が真っ白になって一言

中国ですね
マクドナルドやコンビニでさえ時間で捨てると言う噂なのに

残飯食わされたのもどこかの自称偉い人だろ
残飯だとも知らずに食ってた奴らの顔が見たい

20年くらい前のファミレスみたい。

添え物の缶チェリーやレモンティーのレモンは、結構使い回ししてた。
添え物パセリとかね。
クラブハウスサンドのかわいい楊枝は、当たり前。

初めてバイトしてビックリしたもんだよ。

エコはエコでもエコノミックアニマルｗ

福岡は契約破棄だな

こんな店に新地のホステス連れてって、高いカネ払った俺はほんま底無しのバカや。

でもある意味
偽装の食材で残飯に数万出せるって本当のセレブだと思う

おれ、いつも残したものには
唾をペッペッと吐きかけ、ケツ穴
に指を突っ込んでその指を塗り塗り
してるんだけど・・

吉兆再開のときに駆け付けて
報道陣に偉そうに吉兆擁護してた常連のオッサンは
他人の食べ残しを高い金だしてｳﾏｳﾏしてたわけね。
バカすぐる。

>>35
ファミレスでも野菜の使いまわしはよくあるが、
「高級料亭」で使いまわしはねえだろｗ

今度こそ自主廃業してください。

基地凶はエコだから表彰しろや

つうか吉兆からこれ以上この手の話が出てもしょうがないんだよな
他の現役の店から出てこないと。

＞その上で「１人数万円の料金を取っていた高級料亭として恥ずかしい」と話した。

まあ、良いんじゃね。吉兆って名のブランド好きな人間には。
味なんて二の次で、「吉兆で食べた俺って、金持ち＆グルメ。」って自尊心満たしたいだけだから。
今の時代に舶来物に価値を見出せるような人。金はあるが価値がわからん人ご用達。

街場の500円ランチなら仕方ないが、一万円以上も客から取って、これは犯罪。

おえ〜

リサイクル食材喰わされた客は
詐欺行為にあったみたいなもんだろ。

これは刑事告発すべきだと思う。

京都や東京などの他の吉兆は、なぜ「当店では船場吉兆のように食べ残しを使いまわししていません」と
ホームページですぐにアピールしないの？
去年の偽装発覚の時は、「当店では偽装をしていません」とすぐにアピールしたのに
なぜ、教えて！

>>51
それらが発覚したあとも常連は通うのやめなかったんだよね。
きっと今回の残飯発覚も大喜びだよ、ドMだからｗ

店再開した時、金持ちそうなじいさんが
｢おかみ！美味しかった！またくるよ！｣みたいな事いってたけど
まさか高い金出して、他人の食い残しを食べさせられていたなんてねぇ・・・

絶対やっていると思ったけどさ・・・

日本から去れ

客気がつくよね…

>>54
だから、有ったんだろ吉兆で。記事嫁よ。

残飯を有難がって何万も払う客はただのカモ

>>1
ファーストフード以下だよｗ

ふ・・・船場吉兆・・・

>>64
あれは単なる噂！

船場吉兆が料理を使い回し　保健所が調査
http://www.news24.jp/108602.html

＞食品の偽装表示問題で経営破たんし、民事再生手続き中の高級料亭「船場吉兆」本店で、去年１１月の休業前、前社長の指示で、
＞客が手を付けなかった料理を使い回し、別の客に提供していたことが明らかになった。

＞関係者によると、船場吉兆本店では、客が手を付けなかったアユの塩焼きや刺し身などを、
＞再び調理するなどして盛り付け直し、別の客に提供していた。

＞料理の使い回しは、湯木正徳前社長の指示で、去年１１月の休業前に行われていたという。
＞大阪市保健所は２日、船場吉兆の立ち入り調査を行った。

＞船場吉兆は、代理人の弁護士を通じ、使い回しがあったことを認め、「新体制ではこうした行為は行っていない。
＞お客様には大変申し訳ない」とコメントした。使い回しによる健康被害は確認されていないという。


なんで開き直ってるの？

ばばぁ反省しなさすぎｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

値段は超一流、料理は廃棄物。ここに行く客って、どうよ。

意外とこういう料亭より
ファーストフードとかファミレスとかの方がマニュアルがしっかりしてる分、安心なのかもしれない
と思うのはどうだろう？

お口の中が、客の食い残しや〜

こんな店で数万円払って食う客の方がアホ。

　　 　 　　　　　 　 , -───- ､
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　　 　 ! ::｀ヽ :::::::::::ヽ,〜 '~_ノ　__ヽ ~し､ｿ､ﾉ　　　　　|　なんちゅうもんを
　　 　 ヽ::::（:::::::::::::::;ィ ￣,J　　　 ｀ヽ￣j )ヽ　　　　 ,ﾉ　 食わせてくれたんや…
　　　　 {. :::::::::::::::r'´ ,ｕ'~　 　 ､＿_,丿･! (､ l　　　 '⌒i
　　_,.. ‐'`ｉー'!:::::j　 (　｡　 ノ ,ゝj~｀U ヽ ~:J |　　　　　|　　なんちゅうもんを…
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　 　 |　　 l ヽ　　　　　　 ＿_ 　￣_,. イ/ 　 !
　 　 :l　　 ヽ.ヽ　　 　 　 ,.、　,￣ -‐'//　　 |
　　　 l　 　 ヽ ヽ.　　 ／／ / 〉 　 :// 　 　 |
　　 　 !　　　 ヽ ヽ／／　./ / 　 ://　 　 　 !

こんなひどいこと中国だってしないぞ　なぁみんなもそう思うだろぅ

再開した時に行ってた偉そうなおっさんの話が聞きたいｗ

叩く人が多いけどむしろこれは見習うべきだな。偽装とは違う。
食べられるものを捨てるのはもったいない。

やはり老舗になると食べ物を大事にするんですね。勉強になりました！潰れて下さい。

料亭ってしゃべりに来る場だから、きっと客の唾が付いてるよ。
きったねえ。

>>1
と言うかタイミングから言うと、経営建て直しの名目で首にされた社員の内部告発だな。
人の恨み買うと恐ろしいなホント。

>>89
気持ちは分かるｗ

おわった・・・・これは完全におわった・・・・・

見習いなんて、こういう口の軽さがあるのはわかってるのに・・・・

料理長が、食べ残しを「素材」と言ってた。
最近のグルメ（笑）はよく使ってるが、素材って単語は、食い物以外でも通じる単語。
要するに、食べものを食べものとして見てないってこと。
なぜ「食材」という単語を使わないのか。
そのあたりに、こいつらの食い物に対する価値観が透けて見える。

前の客の残り物を出す高級料亭（笑）

ひどい

「もったいないから」ってんならまかないとかで“自分たちも”客の食べ残しを食ってたんだろうな。
他人に食わすだけか？

和食の笹とか花とかの飾りは結構高いから使い回ししてる店有ると思うよ。

あと、回転寿司で多分在庫過剰のネタを茶碗蒸しに
入れてる某有名チェーンとかな。＞く○寿司

茶碗蒸し頼んだらオレンジ色っぽい油が上澄みで浮いてて
調べたら具に鮭やら焦げたウナギ（中国産）入れるとかやめてくれ・・・

小骨がチクチクして、茶碗蒸しに求めるのど越しゼロ

↓頭が真っ白になって一言！

どうせ食ったらその日のうちにウンコになるんだから。
どうせ人間なんてウンコ製造機なんだから。
吉兆のウンコも吉野家のウンコもおなじウンコや。

>>83
ジジィ恥ずかしい奴だなｗ

そしてそんな客をプゲラしながら残飯を出す店ww


なんかどっちもどっちな気がして来たwwww

残飯食って喜んでた金持ちって・・・

「やっぱ吉兆は違うねえ〜、僕みたいな食通になると
吉兆さんの料理じゃないと満足しないんですよﾋｬﾋｬﾋｬ」

４０００円飲み放題とかの店では、使い回しは当たり前。
しかし、１人数万円の高給料亭でこれをやったらあかんやろ。
これだけ客の信用を落としたら、立ち直り不能。
しかし、それだけのリスク承知でやったというとやから、廃業も
覚悟せんとあかんやろ。

食べ残すほうに問題あるだろ。

>>94
つーか、ホールのバイトがいちいち使える食材を仕分けするわきゃないからな。
ファミレスの方がわっさわっさ残飯をゴミ箱に入れてるだろ。

客は冷めた焼き魚に何万も出して喜んでたの？

もったいない精神って料理長が言ってたけど、馬鹿だろ　きたねーよ
女将といい、料理長といい、インタビューに出てくる人間が、揃って胡散臭い顔してる

　　　　　　　　　　,. -───-: ､
　 　 　　　　　 ／::::::::::::::::::::::::::::::::＼
　 　 　 　 　 / '':::::::::::::::::::::::::::::::'''''　ヽ
　 　 　 　 　!::::::::::ｨ::ハ:::;::::::::::::::::::::::::::!
　　　　　　 i::|:::i::/l/　 i;::ﾄ､:､:::i:::::::::::::::i
　　　　　　 |::i/ﾚ'-i''　 'ヽi-ヾ,ヽ!:::::::::::::l
　　　　　　 |::ﾊ -‐-　　　-─- i::::::::::::::l 　　　あかん、また大阪や・・・
　　　　　　 |::::::l|　 | 　　　 |　 | |::::::::::::::!
　　　　　　 |::::::ヽ　|　r---､!　l,.!::::::::::::::l
　　　　　　 l::::::::::::`;'-'=,‐,='r''i~!:::::::::::::::|
　 　 　 　 　!:::::::l､::r'"´'. '　l　' i::::::::iヽ:::l
　　　　　　　i:l､:::|./､_＿＿＿_,l::::;l:/‐'ヽ!
　　　　　　　 '!ヽ;i'>l_＿＿＿,./／-‐'''"ヽ
　 　 　 　 　 　　!/ |.VVVVVVVV.lV＼!. i
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このまったりとしてそれでいてしつこい口臭風味・・
前の客は入れ歯の爺さんで、そのツバが大量にソース
となって料理と絡んで混然一体となっている・・

湯木正徳って婿さんなんだっけ？
こいつが社長になってから
明らかに変わったらしい・・
セオリー崩すわ、効率と金儲け

先代が泣いてる

中国流だから、やっぱり本場の中国で営業した方がイイヨ

社長命令とは言え、それに従った料理長は
料理人の資質は無いよな。

ま、「船場吉兆」って入力した段階でSuggestに「偽装」ってでてくるような所さ

あああああいやああああああもう外食できねえええええ

日本は今に食料に泣く日が来るよ。
日本の旧き良き伝統を壊すにやっきとなっている朝鮮報道機関どもも、
同胞含めて当然国外追放となる。

料亭では昔からこういうのが当たり前。

>>1
回転寿司よりひどいかも

さすが船場吉兆ともなると残飯でもおいしいんですね！

ひどすぎる･･･
早く廃業して顧客に謝罪してまわれよ･･･

あんな高いのに食べ残す客が悪い

残り物にはフクがありまっせ。
ま、あんさん達にはフクはフクでも、
腹痛がお似合いでんがな。

これは無い。これなら廃棄の方がまだマシだ。

値段が高いだけで、ありがたがる・自慢したがる低脳な香具師、ホント日本人に多いよな。もっとも、おれは貧乏だから高級料亭なんか縁もないけど・・・

狂っている。
残飯を客に出すとは。

残飯なんて、客に出さなきゃ、店員が持ち帰って食べるか浮浪者が食べるかのどちらか。
人類皆平等、差別禁止。客も店員も浮浪者も同じ人間。
なので、別の客に食わせるのが一番理にかなっている。
今回の問題は、
・手をつけずにキレイに食べ残した客には、その分を返金する
又は、
・食べ残しを再利用した客には、その分を割引きする
のどちらかにせよ！って話だな。

速報だと鮎の塩焼きなんかをリサイクルしてたって言うから、
ああ、全く手付けずの鮎なら…と思ったんだが、
次のニュースで刺身をリサイクルしてたって聞いて、吐いた。

>>115
＞４０００円飲み放題とかの店では、使い回しは当たり前

ねーよｗ従業員がバックで食べることはあっても
もう１回出すとかありえんぞ

>>4
垂乳のですか
わかります

面白いから営業停止命令とかするなよｗ

そんなに叩く気にならないなぁ。。


むしろ、一番叩くべきは、箸もつけずに食べ物を無駄にした
客なんじゃないの？

客が注文して、料理人が力を入れて作って（素材を作っている農家も含め）、
客が、箸もつけずに出ていく。
作っている人達としては、やりきれないと思うよ。

料理長の言い草にはあきれた。
「もったいない精神」だってよ。もったいないなら自分らで食え。大枚払った客に食わすな、あほう。

行ったことのないお前らには１０００００００００００００００００％関係無いっ

某大手居酒屋チェーンもやっているよな
知らずに食べる、会社での飲み会……エコだね

>>141
それと使いまわしに何か関係あるの？

もう、前科吉兆(笑)とコーラグミ(笑→倖田來未)は日本の耻だな。

困ったな･･･
デートで行ける店が、「目の前で料理してくれる店」だけになってしまう。
しかしそんな所は相当高いし、何より甘い話ができない。

ラーメン店でバイトしてたときも

客の残りのチャーシューをもう一度使うことは当たり前だったんだが。

>>141
そのやり切れなさを何でなんの罪もない正規料金で利用してる客に向けるの？頭大丈夫？

>>141
廃棄ロスも含めた料理代金の設定だろ

残飯の使いまわしはやはり良くないよ

>>112 おかみが深々と頭を下げていたから、
あーいう金持ちにはメチャメチャ愛想いいんだろうね、おかみ！
○○さまの為に仕入れました！なんて特別扱いすれば客もまんざらじゃないんだろうね！

前客がしゃぶった鮎の塩焼きくらいはリサイクルしてるだろ。

>>134
京都行けば実感出来るぜ。
「一品残らず全く同じ内容の料理」なのに、朝や昼だと 3000円。夜だと 1万円。

食ってのは雰囲気を味わい、人間関係の社交場なんだなｗ

>>80
世界には満足に飯も食えない人間がたくさんいるのだから
吉兆が行ったことは賞賛されるべき行い。

もう完全に無理だね。
廃業だな。

＞【民主党】 小沢一郎氏が静養が目的で訪韓 [05/02]

小沢氏、「静養」で訪韓
http://www.nikkei.co.jp/news/seiji/20080502AT3S0102501052008.html

＞民主党の小沢一郎代表は1日、韓国に向けて出発した。4日に帰国する予定。
小沢氏周辺によると、静養が目的で、要人と会談する予定はない。(07:03)

ファミレス以下とは・・・・

>>141
酒がはいりゃ人間の調子なんてコロコロ変わっちまうときがあるよ

それとこれとは関係ない
人間のモラル

つーかそこらのレストランとか居酒屋、定食屋ならたいていやってる
ただ料亭でやってるところは少ないだろうな

>>111
ナイスレスポンス！

>>112
残飯プレイで大金出せるんだから、ほんと、どっちもどっちだなｗ

なんだかんだで、値段だけ超一流だった料亭な訳で、
その値段払って自尊心満たす客。

グルメほどあてにならん物は無し…かｗ

使いまわされる食材１位は

パセリです！

>>22
在日乙

料理再生機構

>>141
高級料亭なんだから仕方ない
食べるというより話す事がメインだし

こういう事は許しちゃいけないよ

客が床に落とした天ぷらや、従業員の昼飯の残りとか出してねーのか？
トイレのペーパーとか乾かして再度巻いて使ってねーのか？
客が使った割り箸、もったいねーとか言って接着剤でくっつけて再度出してねーのか？
じじいが使った楊枝、そのまま小袋に入れて出してねーのか？

しかし値段が値段だから原価率は相当低いのに
さらに残飯使うとなると、どんだけ儲けが出るのやら･･･

これだけじゃ済まないんじゃない？
他にも金のためだけにえげつないことやってそう

宅配のピザや寿司も食べ残し使ってるのかな？
なんか怖いな
ピザはサラダやポテトチキンも頼むし

玄関先にちょっと出て頭さげただけで終わらせようとしてるあのババァは徹底的に叩いて
精神崩壊まで追い込めねばならん。

飲食店でいろいろ働いたがこれは流石にないわ
戦後の闇市じゃあるまいし、こいつらはもう社会に出しちゃいかん

>>141
確かにその客はカスだが、他の客に当たることもあるまい。

残り飯を出された客誰一人、
残り物のたらい回しと気付かなかったのね。
ちょっとぐらい気付けなかったのかい？

>>144
やる訳ねーだろ
刺身なんかドリップが出て使い物にならんわ

>>162
さくらんぼじゃないの？

>>168
宅配をどうやって使いまわすんだよ。バカ？

高い金払ってこれじゃあ
金請求できないのかね？
これじゃあ。いくらモラルの問題っていっても詐欺にちかいだろ
客はこんなこと知らないんだぜ？当然新品が出てくると思ってるのに
なんか常にやってたみたいだし
食った奴ためしに請求したほうが良いと思う

そこいらのコンビにでもこれはねーだろう

つか、「どこの料理屋もやってる」とか
自慢げにいうやつなんなの？馬鹿なの？？

頼む！この世から消えろ！船場吉兆 あのﾊﾞﾊﾞｱも早く死ね〜

よ〜し、今日もきっちょるか

もったいない

そんな思いは大切だな。

値段はぼったくりだがｗｗｗ

歯周病で歯肉から血が出てるおやじがくっちゃべったら、唾と一緒に血も刺身について・・・
（（（(;ﾟДﾟ)）））

さすがに兄弟からは絶縁されるだろ。もう吉兆の名前は使えないよ

釣りなのか、本当の白痴なのか
よくわからないのが増えてきてる
>>141とか

>>146

ﾂﾏﾝﾈ

もう潰れなさいよ

>>141

残した客は叩かれても（金出してるしそれすら客の自由だと思うけど）いいと
思うけど何の関係も無く、おいしい料理を食べようと考えてきた別の客は可哀
想だと思うよ。

このニュース読んで、食べかけのものを信者に回している人の話を思い出した。
ｵｪｪｪｪｪｪ!

>>162
サクランボの生還率も高かったのだが、最近は瞬殺される傾向にある。

何ヶ所か飲食店でバイトしたけど流石にこんなことはなかったよ。

ここで船場を擁護してるバイトは時給いくらなの？時給１００円？大変だね。。

大金払って食べに行く金持ちなんて
食べに行ったというステータスさえ得られれば
味なんてどうでもいいんだろうよ
そもそも味なんてわかってないだろうがな

>>147
つ ｢ペッパー・ランチ｣

基本的に自分の目の前のプレートで、セルフで焼く。
ただし深夜の一人利用は厳禁な修羅場だが。

別に腹壊さなければ良いと思ってるが、
流石に刺身は駄目だろう？　気付かない客も貧乏舌だなあ。

>>111
明日からお前ウンコ食って生きろ
永久機関おめっと

「もったいない精神」

吉兆の経営者や料理人は、客の食べ残しを自分たちの子供などの家族に絶対に食わせていないだろ
それなのに、金を払っている客に食べ残しを食わせるとは、
もう氏んでいいよ

しかし高級料亭なりの経営の美学ってないのかね。
あの金額、客層でもったいない精神とか頭おかしいのか

吉兆に来ていた客は味音痴ばかりだったみたいで助かったが、
仮にすげぇ味覚の優れた客が来てたらヤバかったよな。

「この天ぷらを揚げたのは誰だぁ！」
「わ、私でございますが…。」
「おまえか！ おまえはクビだ、すぐに出ていけぇ！」
と皿投げつけられてしまう危険性もあったよな。

生ごみと同じだからな
保健所も放置しとくわけにはいかないわな

しかし食わされてた奴もとんだピエロだな

俺なら金返せって言うね

ここまで酷い店が高級料亭って名乗ってたのか
食べ残しで何万円ってもう笑うしかないな

リサイクル料理ならリサイクル料理とちゃんと客に食べる前に告げるべき
値段だけ正規の値段を取っといて中古を押し付けられたら完全に詐欺
食べ物なら詐欺にならんのか？

まぁ，さんざん既出だろうが，大阪人には残飯で十分だろ。
異論は聞こえてこないし。

>>189
パッケージから出すと直ぐに乾燥して萎むからな。
縮むとしわしわになって客に再利用されたとバレる。

どっかの誰かの唾液とかほこりとか付いた、乾き気味の刺身でうん万円とかですか。
さすが一流は違うなあw

エコひいき

刺身は微妙かもしれないけど、
鮎の塩焼きは絶対ばれるでしょ。

>>168
宅配ピザで食べ残しってのはありえないだろ。
期限切れ、床に落とした、手を洗わない、なら可能性あるが

今までの食品がらみのニュースの中で一番びっくりしたよ

おまえら>>141を叩くけどさ、高級料亭だったら箸をつけないのも当然っていうんなら、
使いまわしだされても問題ないってことじゃん。どうせ見栄えだけなんだろ。
ちゃんと味を吟味してここに来てる客なんてほとんど居ないってことじゃん。
だったら料理の内容なんかで今更ぎゃあぎゃあ言うのもなあ。
今までそれで満足してたんだろ。なんか歪んでるよな。

ま　　　　　　　　　　た　　　　　　　　　　か

どんだけリサイクルだよｗｗｗｗｗｗ

知らんオッサンの唾が飛んでたであろう物を回されて、
おいしいおいしいと食った人も居るのか。

ＭＯＴＴＡＩＮＡＩ

唾如何スｯか

>>183
以前から、吉兆兄弟の不仲は知られていたけど、こんな事をしでかしたら、絶縁だろうね。
完全に吉兆の名を汚してしまった。

ファミレスではパセリを使いまわしてるとかよく聞くが
流石に生の魚はいかんだろ

つーか天麩羅も使いまわしてたそうだが
気が付かない客もいかがなもんだろうか？味が明らかに落ちそうだし衣もへにゃへにゃになるだろうし

死に損ない、船場吉兆のご臨終ですね・・・爆！！！

使いまわしはしないが食材が中国産

使いまわすけど食材は国産

↓漫画「美味しんぼ」原作者、雁屋哲氏のコメント

その辺のラーメン屋なんか犯罪者が指突っ込んで
ゴキブリまで入ってんのに　


ぜーーーーーーーーーーたくかましてんじゃねーわ

素材がいいんだからクワねーんなら何回でも喰って貰えるまで
出すべし　ふふん

終わりのフラグが立ちましたね

なあに、高級料亭なんてどこも同じ、ってことを分かっている人間は、
絶対に料理に箸をつけないんだよ。運んできたビンビールでさえ怪しい。

結局、カウンターから厨房が見える料理屋でないと安心して飲食できないと、こういうわけ。

パセリとかはどの店でも使い回しだよね？
パセリ好きだったけどそれ知ってから食えなくなった。

内部告発だろ？これって！

赤福が使いまわししてたけど、これから同じニュースが続出しそうだな。

>>211
何行目？

>>201
俺も金返してほしいな、毎日お昼はここで食ってました　（きっぱり）

大阪の恥や
いや
これが大阪か

食べ残しを出すって近所の中華屋みたいだな
もっともそこは気に入らない客にはツバも利用してたが。

しかし先代は可哀想だな

>>198
高級料亭の料理人が無精髭…
これでどんな店か想像できるｗ

これって今では普通なのか？
バブル期に居酒屋でバイトしたことがあるが、こんな事絶対にありえなかったぞ。
つーかそれ以前に客の飲み残し食い残しに手つけたら即クビがルールだったぞ。
別に高級でもなんでもない地方都市の庶民の居酒屋チェーンだったが。

>>214
まあ、そんな事言ったら中国から輸入された直後の漬物見たらみんなもう食べられなくなると思うけどな。

仮にほかほか弁当が間違えてこの弁当を出してしまったとしても
客は案外気付かず食べてしまうかもしれない

>>141は吉兆はコースメインという設定を知らないんだよ、許してやれｗ
体調がすぐれないから刺身を食べないやら、年寄りが小骨が気になり鮎の塩焼きを残したとかも居るだろう

取りあえず料金は一流、出すものは残飯の吉兆って事だな。

謹慎あけの吉兆をテレビで放送してたけど
常連が女将に労いの言葉をかけている様子を
映していたけど、食べ残しを他の客に使っていることを
報道されてもあの常連共は店側を許すんだろうか。

なんでこんな店が
関西財界御用達なんだろ
汚ねえ　ばあさんまた嘘泣き見せてくれるのか

他スレの拾いもんですがはっときますね
http://meijo.s28.xrea.com/x/img/up202.jpg

宴会で余った料理は腹ペコなバイト達の餌になり、それでも余ったら廃棄。その前に、宴会終盤でお客にオミヤパックを渡して「奥様にお持ち帰りドーゾ」って好きなだけ持って行って貰っている。

先代の言いつけを守ってきただけですねん。

全く関係ないけど、数年前某回る寿司屋へ行ったとき、
客のオッサンが｢大将！今日のウニどう！｣なんて恥ずかしげもなく聞いていた、
向こうも商売だからアレコレ言っていたけど
回転寿司にネタの良し悪しなんか関係ないのになぁ・・・
大量に仕入れて冷凍しておくのにさぁー

こっちが恥ずかしかったよ・・・

これであのバアさん言い訳きかねえぞｗｗｗｗｗ

B型肝炎か移りそう。

昔　とあるラーメン屋も出汁の使い回ししてたな

>>181
勿体無いと言うなら、社長自身が賄いとして食べれば良かったのにね。
客からお金を取ってやる事じゃない。

>>234
漬けてる現場見たら卒倒すると思うｗ

煙草のけむり、先客のツバ、ほこりのついた他人の食べ残しに
ウン万円払って、美味い、美味いと悦に入っているお客ｗ

冷めたてんぷら出してたってこと？
料理人の自覚もってないんだな。

＞【民主党】 小沢一郎氏が静養が目的で訪韓 [05/02]

小沢氏、「静養」で訪韓
http://www.nikkei.co.jp/news/seiji/20080502AT3S0102501052008.html

＞民主党の小沢一郎代表は1日、韓国に向けて出発した。4日に帰国する予定。
小沢氏周辺によると、静養が目的で、要人と会談する予定はない。(07:03)

出直し後の店名：リサイクルキッチョ

吉兆改め『つばき』

吉兆改め『はなつばき』

おそまつ

>>211
頭わるいね。接待などで高級料亭つかってる人たちは
「信用」も料金のうちと思ってお金だしてる。
箸をつけようがつけまいがこの店は信用できるとお客に胸をはれるから連れてくる。
なのに信用もないんじゃ何のために高額を払うのか疑問だろうね。
放っておいてもつぶれるかもね

＞客からお金を取ってやる事じゃない。

これが全てだと思う。

政治家たちの飯にも
食べ残しを出してたなら情状酌量の余地ありです

でもスーパーの弁当って前日の売れ残り惣菜を詰め合せたもんだろ？

しかも、その惣菜は店頭から引き上げた、生鮮食料品を原料に利用してそうだしな

マックポテトの油はこういった高級料亭が一度、二度使ったものを
回収して使っていると聞いたことがある
でも一方、早稲田の入試だったと思うが、
英語の長文で、マックは自社で風味を付け足油を自社で開発しているという記述も見た覚えがある
どっちなのか真意は不明

冷めた天ぷらやアユの塩焼きなどの料理をレンジでチンしてたのかな？

ばばあ、やるなあ

>>234
港の倉庫で数ヶ月放置されてて
大変なことにやってるという話をここで見た気がする

北海道なら金の亡者にたかられて大変な目にあってるだろうね
返金祭りになってる

吉兆はきっちゃなあ

>>228
そうだよこっちは新品が出てくるものだと思って金を出したんだ
これは詐欺だろ明日にでも請求したほうが良い

>>195
SF小説でタイムマシンに乗って過去に行く過程でテストパイロットが
食った物を吐いて餓死するのがわかったので、
「今度は大便を積んでかなくちゃ」で終わったのがあったの思い出した。

>>172
１月の再開当日にＴＶに映った常連客のレベルの低さを見れば、
見抜けないのも納得できるよ。

>>233
＞これって今では普通なのか？

きっちょむの「普通」は世間の非常識
これ豆知識な

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　,..　-‐‐―-　､_
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 , -‐:'´r:､　　_　　 ヽ　｀':-､
　 　 　 　 　 　 　 　 　　　　 　 　 　 　 　　　 　　　/,.　,.-=　ｎ i.　　l　.i.　ヽ ､　 ＼
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 //　/./　　　.l. i.　 .l　.i　.i i i　ヽ　ヽ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 l l　l.l l　__　　 i　　　l　.l　 i .i i i .i　 i
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 | { { | | { ._)　　.l　　　l　|　 .l l l l .i　 l　客の食い残しなんて捨てろよ。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 | l　!.l .l ＼＿_,　l　　 .l　|　 .l l }.|　} .}
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ﾚ'lﾞ:､iヽl　'´ o　　lﾉ､　.l､| .,ｨ }.i, -､!./
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ヾ｀_､l　‐- '´<　 ｀ﾞ‐' V ∨/6　）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(`l　　,.ィﾆ二ﾆ=:､　　|--'／
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 `-､ .ﾚ'´　　　　 .}　,ｲ￣
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ヽ｀ﾞー--- '´／　>＼
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ￣￣´ﾞ;､　　/　／｀`''-､
　　　　　　　　　　_,,. -‐‐- ､__　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　 ./ i'　/　/　　 _,..-‐`､
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　 　 　 　 ／／＿ ｀ヽ___i　 ,ｲ　)-i;'　l　　　　　　　　　　　　　　 ／　　／　｀ヽ//　　　　　　|
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　　　　/:::/''´　/ ｡ ､,ｨ　 ・ .}}-'　,l .l　　　｀'-､　　　　　　 　∠､　　V　　　 〇 .l/　　　　/ ヽj
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>>232
無精髭とかｗｗｗ
たまにいるけどね〜

>>190
だよな。料金に全て含まれているし、残飯捨てたところで利益率的には問題ない。
しかし流石、金がうなっている高級料亭は違うなあと思う。
凄いリサイクル料理＆利益率だわな。
生ゴミ売っているような、糞不味く低価格の飯屋でも、
流石に、この発想は最初から無い。

流石吉兆。

いいものは自分の家で食べろってこった。

, 　 　　 /〃ﾊヾ　 / ∧∨〃､ヾ}　ｌ| :}ﾐ;l＼
　　　　　　　　/〃//　/ 〃l　lヽ∨,〈ヽﾞ､ﾒ〈　}} ;l　ﾘ ハ ｌ｀!ヽ.
　 　 　 　 　 //' /,' 　,' 〃 ｌ　l川/,ﾍ丶＼;;ヽ/:'/〃∧ l ﾄ､:l　!
　 　 　　 　 〃,'/ ;　 ,l ,''　,l|　ﾚ'/Ａ､.`､＼;;ヽ∨〃/,仆|│l }. |､
　　 　 　 　 i' ,''　l|　,ｌ ' ｌ.　!|　l∠ﾆ_‐＼ヽ;＼,//,ｲ| ｌ | l　ﾄ/ λ!　　 、
. 　 　　　　 ｌ ;　 :|| ,'i:/ ｌ|　|:|: |｀`'^‐｀ヾ∨｀ﾞ/／|斗,l ! | ,ﾀ /l.| ｌ　　三__|__
　　　　 　　l ' l　|｣,' l'　lﾊ　|'Ν　　　￣´ ／｀　,|l_=ﾐ|! ly' ,〈 :|| |　　口　|
　　　 　 　 |ｌ .l　H|i: l　|　ﾞ､| l　 　 　　　 _.::: ,!: l厂`刈/ /!} :ｌ|　　 　‐┬‐
　　　 　 　 |! :ｌ　|)!|　! |　　ヽ　　　　　 '´ ’/'_,.　　　ノｲ.〃/|! 　 　│田│
　　　 　 　 l|ｌ |ｌ 「ﾞ|l　|`{　 　　　 　　 　 　　.. 　 _　　　|}/,ﾊ l　　　　￣￣
　　　　　　 |!ｌ |l､|　!l :|. 　 　 　‘ｰ-‐=＝ニ=:､__ｊ:）　　ｌ'|/|l ﾘ　　　　､　マ
ヽ￣ﾆ‐､__.｣乢!L!lヱL｣__ 　　 　 　　 　 ー､　`'''´ 　 从「 /　　　　 了 用
　＼　｀ヽ＼　　　　　 /l |　　　　　　　/￣´　　 　　// 　　　　　 　'"`ー‐
.　　,、　 l　 ﾞ､　　　　/ ' |､　　　　　　{　 　 　 　　/l/　　　　　 　　　,
　　 '}　　ｌ　　ﾞ,　 　 / 　 |:::＼　 　 　　}　　　 　,.ｲ/　　　　　　 　　　ﾚ　|
　　　ｌ　　l　　 l　 ,.ｲ　　 l:::::::::＼__　 　`'-‐::"// |′　　　　　　　　　　ノ
　　　l　　 !　　 Ｋ　ヽ,、　＼「`''''''''"´:::::::;;:" //
.　 　 l　　 ｌ　　 ﾄ､＼(　_....　ヽ　　.:.::::::::;;″ /' 　　　 　　＿
＼ 　 |　　ｌ|　　八､ヽi´　　 　| .:.:::::::::::::i'　.:/'"´￣￣￣ ,.へ＼

夕食のサバの塩焼き→スルー
朝食に同じもの出される→スルー
夕食にまた出される→スルー
朝食にまた…→しょうがなく食す

うちじゃこんなのしょっちゅうですが

新宿中村屋パヴィヨンでバイトしてたけど
使いまわしは一切無かった。
やっぱ内部告発が怖いからそういうことは
徹底してるんだと思う。

吉兆が営業再開した日にミヤネ屋が総力を結集して
吉兆をべた褒めしてたのを思い出す。

ここまでされてまだ贔屓にしてるバカもいるらしねぇ。

ほんにわとり(笑)

客にも問題がある。出されたものはすべて食べるのが本来の作法。予約する際に加減は言っておくべき。
店にも問題がある。料理に自信があるなら、残りは折にして持たせる。これまた伝統的作法。

食べ残したものは使いまわしができないように箸でばらばらにするお

この冷めた天ぷら、一見ただの余りものだ
しかしこれがまた奥が深い、この冷め切った状態の天ぷらこそが最高の状態

>>242
｢大将！今日のウニ（の解凍具合は）どう！｣
と聞いてたと思うよ

あぁ、みんなは食べ残しの料理を出される「後の客」の立場になって考えてるのね。納得。
俺が書いたのはあくまでも、料理人や生産農家の立場だから。。まったく、相容れないな。

>>1
「客が残した天ぷらやアユの塩焼きなどの料理をいったん回収し、
別の客に提供していた問題で、元従業員が先輩の調理人から
「使えるものはすべて使う」と指示されていたことが分かった。」

・・・人の心は、はかり知れない・・・

>>253
店を信用してるようで信用してねえじゃん。
そういう呼吸がわかってんならむやみに料理に箸つけたりせんだろ。

で、「箸を付けてない料理だけ」再利用した、っていう吉兆の言い分を信用してんの、おまいら。

>>234
今中国・韓国産を食ってるなんて余程度胸のある人だろw

>>244
口から感染するのはA型肝炎。ただ、歯茎から出血してるおやじの楊枝を使いまわして
自分が使ったらB型肝炎に感染するかもな。

もったいないなら残飯は従業員がまかないで喰えばいい
この店仕入れ代金の水増しとかやってた可能性もあるな

>>249
天ぷらは、再度揚げて出していたそうだ。
家庭でもあり得ない。

カツ丼食ったらカツにソースがかけてあった

知り合いが最近ここ行ったけれど、
「歯型が残った揚げ物が出てきたけど流石に気のせいだよな？」
って笑っていたが・・・

>>190
>>233
それが普通、問題おきたら
エリアマネージャーや店長の責任問題になるから

業務再開後はやってない


じゃあ、なぜ今になってそんな話が浮上するよ？
再開後も使い回しの他にもあいかわらず偽装があったりで従業員がキレての告発でもあったんじゃないか？
反省感がなく失望しての行動だろうな
食べ残し使い回しなんて従業員しかわからんもんね

二年前まで超高級ホテルのバンケットに勤めていたが、世界各地に展開しているようなホテルでもいろいろ使い回しはされている。
さすがに食べ物の使い回しはしなかったが、箸袋や料理の上に乗せる花、はじかみなんかは回収して使い回ししていたよ。
器として利用していた伊勢エビや蟹の殻なんかもね。

>>256は
自社で風味を付け足した油を開発　　ね

>>247
地方は目届かないから危なそうだな。

>>259
でもまあ、それでも食えるんだけどねｗ　健康被害も報告されてないし。
キュウリの浅漬けウマー

>>282
頭大丈夫？意味不明なので、わたしの文章理解してから出直してきてね。

NHKでトップニュースにされていた。
さすがにもうダメだろう。

有名人の残した食い物ならプレミアつかねえか？
・・つかねえな・・

これはいいことだろ
拝金主義の糞客の中で残飯を回せばとてもエコノミー

前社長は養子だから嫁から
やいやい言われ大変だったと思う

もったいない精神。さすがやね

しかし、喜んで「ウマイ」「ウマイ」言ってたハゲ親父どもは
どうすんだ

おまいらおかしいぞ。
こんなところで接待とかやってるやつらは豚なんだ。
豚に残飯。
エコ社会だろ？
なんの不思議もないよ。
当然。

>>289
ちょっｗｗｗ

残飯でボッタクってたのかよwww

>食品衛生法は、腐敗などで健康を損なう恐れがある食品を販売することを禁じているが、
>使い回しに関する規定はないという。
>厚生労働省の担当者は「品質が保たれていれば法律には抵触しない。
>あくまでモラルの問題だろう」と指摘している。

じゃあこっから先は俺らの役目だろ
せいぜいネットで晒してやろうぜ
さあみんな叩け叩け

そんなこともあろうかと思って、食い物屋で残すときには、
ベロベロ舐めまくってた甲斐があった！（＾∀＾）9m

>>248
嵐山吉兆は、禁煙だったよ。

客層が悪かったんだろう。
本当にうまいもの知ってる奴にこんなことするとピタッとこなくなる。

うちの親父がすし屋やってるんだが、店をはじめて間もない頃に、
贔屓にしてくれてる客に、もったいないからとちょっと古い魚をだしたら、
その場で箸を置いて睨み付けて出ていったそうだ。すげー恐かったといってた。

それから二度と客を裏切るようなことはしてないといってるし、
良いお客さんも繰り返し来てくれるらしい。

エコじゃなくてエゴだなこりゃｗ

>>282
お前、全然理解してないな？部落民か？

吉兆ババアはミートホープより悪質だろｗ反省もしてないし。逮捕されないのはコネでもあるのかねｗ

きたねーナ。
おれの母親が、昔から外食を嫌って既製品を買わずにどんなに忙しくても、全て手作り料理にしてたが、これで正解なんだろう。

高級料亭(笑)
そういえばあのおかみ、自分のささやき会見見てどう思ったのかなあ
あれ本気で恥ずかしすぎるだろｗ

テレビで今の料理長が認めて謝罪してたね。

差額で常連さんや著名人には、値段以上の料理を出してたんだろうね。

>>297
やくみつる、ならOK

居酒屋での飲み会でもなるべく食い尽くすようにしてる俺としては、食べ残す奴が怪しからんのである

これを、真面目にやられたら誰もわからない。
オープンキッチンなら話は別だけどね。

メーカーで生産技術やってた頃だけど電子部品なんか絶対素手で触らなかった。
綺麗な手袋のみ。ワークが触れてはいけない場所に
触れたら、全部廃棄。
素手で触っても実用上問題無いんだけど、
お客様第一と言う事で厳守してた。

>>292
あっ、洋食屋に勤めてた友達がエスカルゴの殻は綺麗に洗って再利用するって言ってたわ。
でもそれは問題ない気がする…。

＞＞食べ残しを別の客に出していた

完全に、アウト。
死刑宣告に等しい。

安達哲のマンガそのままじゃねえか

>>289
笑い事じゃなくなった件ｗｗｗ

>>100
じゃそれを客に言うべきたったな。つりを承知で言うけど。
しかし、同様の告発が全国で勃発しそうだ。

>>292
はじかみは食べるだろ

>>1
それでも残飯を食いに行く金持ちがいると断言する。
ヤツラは食い物を食べる事が目的ではない。

高い店で食う事に満足するだけの、ただのブタなのだ。

調理場が見えない店は危険だお。
覚悟しろよお

二回目までは間違いかもしれないので、罪には問われません

>>287
残念ながら
再度あげるのはアリなんだよな

自称高級店でそれをやるのはどうかとおもうが

>>190
ないない
チクリ怖いから学生のバイトでもキッチリしてるよ

常連さんが同情して再開直後に食べ来てくれてたね・・・・・今にして思えば残飯を（ｒｙ

使えるものは何でも使う。それが賢いやり方？なら大日本帝国様にとって某国は完璧な見本だな

【日本人】
　 ∧＿∧ 　　
　( 　´∀｀) 　食べ残すなんてもったいない、最後まで自分で食べましょう
　（　　 　） 　　
　｜ ｜　|
　（_＿）＿）

【大阪人】
　　　∧＿∧
　　 <丶｀∀´>　食べ残すなんてもったいない、次の客に出さんかい
　　 / ∪　∪ 　
　 　し―-J　　
「もったいない精神でやったんです」
「先代の教えを守った、そういうことです」
「悪いことをしたとは思っていないが、今後は二度とやらない」

　　　　　　　　　（NEWS WATCH 9の取材に対する料理長の発言）

つーか、ファミレス未満だよな。

味のわからない成金に、うまい飯を喰わせるのは勿体ないよな。

>>287
再度揚げていたという話、まゆつば。
接待する側の客はあまり食べないので、
ソイツらの方に出していたとさ。

なるほど、たとえ味がアレでも、接待する側だと
店にクレームつけることも出来ないだろうし。

ここまでナメられてもまた行くアホはいるのか？

残り物出すなら安くだせよばーか

>>311
素晴らしい。
手作りは何より素晴らしいぞ。
自分で細かい部分まで全て調整できる。
体調管理にも役立つ。
そして最大の信頼がある。

みんな、もっと手作りしようぜ！

>>285
これで犯罪に出来ないかな。
何罪に問えるんだろう・・・

また（ｒ

世界は食糧危機なんだぞ

よほど高級な食材を使いまわしてたんかと思ってよく見たら
「アユの塩焼き」まで使いまわすとかｗｗｗｗｗ
よほど高い名産のもんでも鮎なんか原価知れてるだろｗｗｗ

他にも刺身を再利用とかマジふざけてるな

エコっつーか
デンジマンの胸のマーク

　　　M　O　T　T　A　I　N　A　I

>>276
出された料理を全部食べる、ってのは庶民のマナーだよ。華族や皇室は全部食べたりしない。

底辺のファミレスでもやらねえのに
衛生面で問題大有りだっての

>>211
ごめん、馬鹿にしたくないけど
お前は頭悪いわ。

利益率凄いんだろうね
原価１万を６万で売って
残りをまた６万で売る
算数数学のエロイ人教えてクンロ

外食産業では客が食べ残したものは【食品ごみ】または【残飯】として分類され廃棄される。

食品ごみを出すほうも出すほうだが、そのごみを喜んで食ってた客も客だわｗｗｗｗｗｗｗ

>>272
そこでチキンと称した骨を出されて食えなかったことがあったぞｗ

>>291
その通りかもね。
夕方のﾆｭｰｽでは、従業員の内部告発で露見したとﾊｯｷﾘ言っていた。
しかし、法的には問題ないらしい。
でも、飲食店としての信頼は、完全に失墜したよね。

>>273
してたね、ミヤネヤ。

食事は手作りに限る

だが仕事でどうしても避けられないからねぇ･･･

別にお咎めなしでもいいだろ。そういう方針だったら。

ただ、看板には｢残飯｣の文字をデカく書かなければ懲役刑。

はいはい、二度ある事は三度あるって事で
次回は何時ごろになるのでしょうかね

どこかの航空会社でも子供用の機内食に
歯型のついたから揚げが入ってたっていうのがあったよね。

外食業界にとって食べ残しは貴重な情報源なわけだが
別の客に出さず従業員で食べないと何がまずかったのか
わからないかと

>>153
お金持ちがステイタスを互いに確認し合う社交の場だってことは理解できる。
でも、「リッチなA氏の食い残し」を何も知らないB氏が高い金払って食べてるなんて、
滑稽さを通り越して現代人の悲哀を感じる。

知ってる板前さんはチャンと対処法を教えてくれたよ
てか、どこにでも転がってる話だな。

ここで病気移されてくたばった年寄りも居るのかな？
VIPはご老人が多いからな。

>>282
料理に全く手をつけない客もｲｸﾅｲけど、それはそれ。

人間の唾ってすげー飛ぶんだぞ。
料亭で喋くりながら料理食って、手はつけてなくても
他人の唾が撒き散らかってる料理なんて食える？衛生的にも心理的にも無理。

>>324
はじかみ王子なら食う

エコ料亭

もう普通の日本人のすることではないな
道徳を除けば環境やリサイクルやエコにはなってるけど

さすが大阪。

細木カズコ　サッチー涙目ｗ

それでも通う常連って何なの？

加工食品ばっかり客に食べさせる保養所ですら
付け合わせまできちんと捨ててたというのに

一流と言われるレストランでも、特に温泉地の一流旅館とかも
全部同じ、歯型の残った肉は其処だけ切って捨てる。
こんなの常識、大手厨房器具屋のサービスマンのオイラは毎日目撃。
んで弁当持参、外食は目の前で作る立ち食いソバ位ｗ

ふざけるな、食べ残ししなければいいだけの話だろうがボケ

>>306
ニコチンが混ざったら再利用できないからじゃ？

前のお客さんの残したものです、って明言して何割引かでどうですか？と堂々と
呈示したのならいざしらず。

使いまわして金取るとはあまりにもお粗末詐欺行為
食べた客は食べ物だからしようがないと馬鹿にしないで訴えるべき
こういう行為は大切だよ本当
新品のものを中古品騙されて交わされたようなものだろ。

床に落として「あーいかんいかん」とか言いつつ戻したり
トイレでうんこして洗わなかった手で触ったり
食べかけて歯型がつかないうちにやめて戻したり
ひょっとして悪意で毒を塗ったり・・

ちょっと想像しただけで吐きそう

何が高級料亭じゃｗ
体質が自民に似ている
叩かれても叩かれても理解しないところ

刺身などの生ものまでそのまま使い回すとは・・・

づけにするなど、プロならちゃんと仕事しないとｗ

>>280
＞料理人や生産農家の立場だから。。

ならさ、本当に完食して貰えるように、
更に料理＆食材提供するように研鑽すべきじゃないかな。
それが料理人や食材の本懐。

高い金額払っていても、箸を付けないってのは、不味いから。

やっぱりな

廃業しろや

料理ってのは、奥が深いな。

>>370
嵐山近辺は禁煙多いよ

たとえよくあるケースだとしても
表に出たらもう終わりだな。
食い物屋としての息の根は止まった。

日本の料亭としては失格だけど、世界的な食料不足が
起こっている今、人間としては正しい行為なのかもし
れない。

まあでも正直、大阪の政財界人なら本吉兆へ行くし、船場吉兆で喜んでるような小役人や中小企業の役員なんて
何出しても味なんかわかんないだろ。

そうか・・立ち食いソバを愛するサラリーマンの人が多いのは
目の前で作られている安心感があるからか！

超高級残飯

得意がって食ってたやつ哀れ

身についたか。

>>368
まじかよ
>>1って氷山の一角だったとか・・・

（頭が真っ白になり、うっかりよだれまみれのアユを）・・・ﾎﾞｿﾎﾞｿ

>代理人の弁護士を通じ、使い回しがあったことを認め、
>「新体制ではこうした行為は行っていない。お客様には大変申し訳ない」

前回同様、また形だけ謝ってるって感じだな。
お客様に本当に申し訳ないという気持ちがあるのなら、
弁護士でなくちゃんと自ら出てきてコメント出せよ、卑怯者。
女将のヒソヒソ記者会見といい、対応が何から何までお粗末な「名門料亭」だな。

大阪がみんなこんなんだと思わないでくれ。
俺の近所の中華料理屋なんて
できあがった料理を宴会してる２階席に運び忘れてて
冷めてしまった料理があって、すぐに運ばなかったバイトが怒られてたんだけど、
「これもうあかんわ。冷めてしまってるやないか。
　作り直すから、お客さんに料理が遅れるの謝ってこい」
って言われてた。

俺はてっきりレンジで温め直すもんだと思って、こっそり話を
聞いてたんだけど、冷めた料理をゴミ箱に捨てて
一から料理を作り直してるのを見て驚いた。
チャーハンが５００円くらいの安い店なのに。

つーか、接待側は普通箸つけないんだってな。
だったら、使いまわしていいんじゃね？
次の接待側の人間もどうせ食わないんだぞ？
毎回新しい料理作るほうが無駄

>>344

いや食べるよ。

料理を残すのは中華思想。

>>366
ただの見栄っ張り。

魑魅魍魎

吉兆再開の時の客でどこかの爺さんがマスコミに向かって｢いい店なんだから君らが無茶苦茶なことを書いて潰したらいかんな。｣と自分の言葉に酔っていたけどもう食中毒で死んだんだろうな・・・

>>338
感染症を患ってる人が、故意に病気を他人に感染させた場合は傷害罪になるよ。

>>357
まあ、「消費者が勝手に期待するサービス」に対して消費者が金払ってるわけだから、
記事にあるようにモラルの問題だな。
店側の対応次第だろうｗ

客に高額払わせてこれかよｗ

もう潰れるわ

喫茶店でバイトしてたけど
パセリやチェリーの使い回しなんて良くあった。

>>383
それはある。
多少汚くても見えれば安心。

食べ残しの問題と別の客に料金取って残飯を出すのは別問題

残す場合は使いまわせないような残し方をしよう。
砂糖を振りかけるとか。

箸をつけてなくても、前の客の唾が飛んでるだろ。
それをそのまま出したのか。殺菌剤もかけないで？

>>371
何そのブックオフ料亭

糞だな
「再開後はしてません」って、いまさら誰が信じるんだよ
さっさと潰れろ
そもそも、老舗じゃないし
いまだに偽物の看板にしがみついてるって、どんだけ浅ましいんだよ

食べ残したアユの塩焼きは
一週間ほど使いまわしております。

>>396
どこの喫茶店？
YouはいちゃいなYo！

外食料理を信用するな、
あるいは
外食料理は、只管・・・おお（ひたすら）、何も考えず食うがよろし、
ということか

悟（ーー）

高級料亭って行ったこと無いんだが、客が料理をわざと少しずつ残して、それを下っぱの料理人が食って味を学ぶって習慣は無いの？西洋料理だと良く聞くけど

通ってた客は本当の味覚障害だったんだな...

偽装発覚の時、吉兆をかばってた常連客いたよな
あまりに惨めだろ常連！
今回はかばわんだろ、残飯食わされてたんだからWW

>>397
後の客に何の説明もなく通常料金を取ってたら
詐欺ですよね。

他の吉兆も怪しい

どうせ社交場みたいな店だから食事の内容とか味とか実際どうでもいいんだろ
最初から食品サンプル（名前分からん）でも並べとけよ

きもいの極地だ。

中国だったら
共産党の息がかかってれば
何人死んでも誰も知らない
ところが　どこかの誰かさんの気に障れば
火のないところに煙が立つ

市ね

そーか

本当においしいものを食べたい人はカウンターのある料理屋に行くんだな

唾と埃にまみれた残飯に数万円か・・・・

　　　　　　　　　　　　　　,-─‐ ､
　　　　　　　　　　　　　/　iiii　i　ヽ､､
　　　　　　　　　　　 ／ゞ、i!llllliｉｉ川//ヽ、
　　　　　　　　　　 /ミ〃　　　　　　〃彡ヽ
　　　　　　　　　　lミミ　　　　　　　　彡彡｝
　　　　　　　　　　lミﾐ,ｒ‐-､　,,ｒ─､　彡彡ll|
　　　　　　　　　　ｉﾐﾐ ｨｪx　　 ,rｪt　　彳彡!
　　　　　　　　　　　',　　 .:　　　　　 　9｝"
　　　　　　　　　　 　! 　 ::,､,､　　　　l_丿
　　　　　　　　　　　 ',　 ＿,＿　　　/、
　　　　　　　　　　　 rゝ　 =　　　ノi!ヽﾄ、
　　　　　　　　　　-｛;ヽ` ー─ "　／;/: : ＼
　　　　　　　　／: : : |;;;＼ 　 　 ／;;;;/: : :/: :＼
　　　　　　／: : : : : :│;;;;;;＼／;;;;;;;;/: : :/: : : : :＼

　　　　　　　　持田 井内　[Motta Inai]
　　　　　　　　　　（1945〜2008　日本）

安い偽装肉を高級な肉は美味しいと食べていた常連・・味覚障害
どんな不正があっても通い続ける常連・・脳障害

>>393　改めてそのジジイの意見を聞いてみたいよなｗ

>>347
6万（売値）×使い回し数−1万（原価）＝利益

>>400
オキシドールでちゃんと殺菌しています。安心して召し上がってください

じゃあこれからは、食べ物を残すときは
ソースや醤油をドボドボかけたり
割り箸でバラバラにするなどすればいいわけですね？

残飯を高級料理として客に出してたんだ

詐欺だな

この記事ほんとかよ？
嘘だろう。

こんなこと板前のプライドが許さないだろう。

はばぁに誰か無糖と散歩を

ぎゃーっ、船場吉兆の料理を食べた若がーっ！！
http://image.blog.livedoor.jp/washin2/imgs/0/c/0c61b0ac.jpg

MOTTAINAI!

比内鶏だの但馬牛だの、どこの馬の骨ともつかない輩が虚八百やりたい放題
このままじゃ職の安全はどうなっちゃうのよ
万世一系を頂点に掲げるやんごとなき連中はしっかりミカジメろや

生だったものが使いまわされ干物になって再登場

>>403
誰も食べないならコースから外しなさいよって話だねｗ

>>388
当たり前のことなんだろうけどすげーいい店だな。

飲食店でバイトしたことあるけど、こういうことやっているよ
ただこうした高級店でやっているのは意外だね

あの事件の後も、客は相当にいたらしいな。
今の客は、知ってて通ってるな。

珍味だろ。高級料亭で他人の唾液料理。

>>307 いいお客さんにあたってよかったね！

人間慣れるからバレなかったら今も続いていたかもね。

大阪人は反省しない生き物なんだな

外食に安全とか清潔さとかを期待するのはやめれ
恐かったら家で食うべし

>営業再開後は一切やっていない




信じる奴なんているの？
てか、ここまでやられてもまだ利用しているバカ客いるのかね？

食中毒起こすっていうけど、中国産使ってるファミレスとどっちが危ないんだろうな

>>421
すげえ迷惑ｗｗｗｗｗ
別に誰もその事では怒らんだろうが、ゲストいる時はやめとけｗ
マナーの問題になるｗ

>>148
びっくりラーメンですらそんなことはできない
スガキヤでもそんなことはできない

安い店ほど安心だ
どっちも安い店であって、船場吉兆のような安物の店ではない

ここの「もったいない」は
食べ物がもったいないんじゃなくて
金がもったいないの方だな

退場決定！！

なんや、ちょっとぐらいええやん。
殆ど綺麗やねんから、使いまわししたらええねん。
ちょっとやちょっと、ちょっとだけや。エコロジーやろお前らいつも言うテルやんか。
神さんもこれぐらいやったら許してくれはるわ。
これが大坂塵魂や、大坂のど根性やでぇ〜

食の都の心意気やでぇ〜
東京には負けへんでぇ〜

>>345
どーしてそれを断言できる？
喰い残し禁止法を作ってくれ。

　歯槽膿漏で歯茎から出血したのは吉兆グループで残り物を食わされたことから

　吉兆へ行くようになってから歯茎から膿が出てきた、口臭も玉子が腐ったニオイ

　だと孫から言われた、俺の口臭はサンポールかと思う

>>425
日本の裏側を見すぎたらしい

>>393
そういう椰子ってどういうわけか
二度目、三度目の裏切りにはめちゃくちゃ怒るよねｗ

>>171
誰もつっこんでないが、IDがUFO(笑)

薄利多売の大衆店がやるなら、一抹の同情はあるが
空間や信頼という無形のもので、別途高いマージンを取っている店がやることじゃねーだろ
銭に対する薄汚い執着が見え隠れするな

まあ、ツバ入りのあれを食べるのよりはマシだけどなァ・・。ｗｗ

食い物を無駄にしないのはいいがせめてまかないにしとけ

>>396
お前の行ってた店は
客から5万も取ってたのか世
みんな使いまわしだって知ってるから食わないんだよ
＞パセリやチェリーの使い回し

俺は皆が食わなかったんだなと思いつつ
目瞑って食ってるけど

キモチ悪いよマジで(´Д`)

>>406

マンガの読みすぎです

えびきす美味そうだな。自分で作ってみようかな。

>>2
デマでもなんでもなく、民主の奴等は本気なんだが。売国奴の集まり、民主党。

尤も、公明はもちろん、自民も売国奴が巣くっているがな。福田が総裁をやっている時点で自民終了。

>>328
食えはするが残飯だ。二度揚げで作ってるんなら最初に出した客はどうなるｗｗｗ

さすが船場吉兆。

>>429
開店当初から同じ鮎使うてます

　　　　　　　　　　　　　,,,,,,,,,,_
　　　　　　　　　　　,ｨヾヾヾヾｼiﾐ､
　　　　　　　　　　rﾐﾞ｀｀ 　 　 　 ミﾐ､
　　　　　　　　　　{i　　　　　　　ﾐﾐﾐl
　　　　　　　　　　iﾞi ,,,ﾉ ､,,-=､　ﾐミﾐ! やれやれ、貧乏人はこんなことで騒ぐんですねw
　　　　　　　　　　{_i=･}-{_=･｀}￣ﾚｩ:}
　　　　　 　 　 　 　l￣,,,,_,ﾞ￣｀　:::ン　　　ﾌﾌｯ
　　　　　　　　　　　|/ _;＿_,､ヽ..::/l
　　　　　　　　　　　ヽ.~ﾆ~ ' .::::ノ/ }＼＿
　　　　　　　　　_,,.-‐' ｀ー '"::／ /　　|　 ￣｀''ｰ-､
　　　　　　r‐''" 　 ./　 i＼／ 　/ 　 　|　　　　　/　ヽ

自分達だけが、一流と思ってる。
でも３流以下、再建は無理。

こういうのは経営者の問題だよな。
料理長の一存ではできないしやらないよ。

パセリ使い回す
って話が必ず出てくるんだけど
どこの話？
俺のいくつかの厨房でのバイトの経験上、
んなめんどくせーことするわけないんだけど。
何でわざわざ客から下げた料理から
使えそうなもんを発掘しなきゃならんわけ？
そんな暇ねーよ。バイトとしては
ガンガン新しいものを開けて使った方が効率がいいに決まってんだからさ。

吉兆さんはあの罵詈雑言の月日で何か特殊なプレイに目覚めたのかね。

料理長がテレビで白状しちゃったねw

うえｗｗｗうえｗｗｗ

みんなで、今度から注射器に農薬を入れて外食に行こうぜ。

んで、残ったものには片っ端から農薬を注射して帰ると。

果たして、これでどういう結果が生まれるか・・・。

>>443
咥内クラミジアとかもあるらしいよ。
ソープ→金持ち親父→吉兆→他の客ｗ

【中国】中国発“ニンテンドーDSもどき”こと「DG」のくだらなさは衝撃！[05/02]
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1209734468/

>>439
安い店ほど安心なんて、そんなことない

うちの近所にある安い和食チェーンなんか
同系列のスーパーで余った食材使ってるともっぱらの噂

まったく、、中国といい北鮮といい大阪といい・・　ホント糞だな（笑

>>388
中国地方だけど
おれのよく行くラーメン屋なんて冷えたチャーハンを
中華鍋で再加熱してだしてるぜ

なんでこんなに伸びてんの？

前の客の食べ残しをさもアリガタがって食べていた香具師の顔を想像しただけで笑える。
悲劇ですわ、喜劇ですわ（www

>>420
そーか、それ聞いて安心したわ。って俺吉兆なんていったこと無いから勝ち組な。

大多数の日本国民が普通と思ってることって、実はそうでもないことが多いんだよな。
完全な日本国産で、食の安全が保障されてる食い物をたべてる人間なんて、皇族くらいだろう
サザエさんが普通の家庭だと思ってたら、実は世田谷一等地に住む上流家庭の話だった、みたいな感じ

なんで「今」？　なんでいまこの時期にチクリ＆マスコミ報道？

もっと前に分かっていたことなのになんで？

なんか外食よか弁当のがマシな気がしてきた。。
とりあえず一方通行だし。

結局さぁ、愛情たっぷりの肉じゃがとかトンカツが一番美味しいんだよね。

もう潰れろ、店たたんじまえ。　　

>>376
屁理屈のような意見だね。どうでもいいよ。

行ったことあるやつ　怒れ

でも会社の金だから　そんなもんか

毒じゃないし　ってか　　はは　ざまみろ

なんていうか、もう色んな意味で終わりだろwww

こんな店でも民事更正法認められるのかな？ｗ

支援する企業や銀行が出てくるんだろうか

>>388
チャーハンは冷めてるとまずいからなー。
その店はそれで素晴らしいと思うよ。

油が飛びすぎても、残りすぎてもダメだし。
チャーハンは意外と作るの難しい。
再加熱したらべっちゃりするしね。

調理されたアユがいろんな客間に回っていたのか
最高で何回まわったのだろう。調理場の人もまたさっきのアユかって感じで
飾り付け変えたり目玉に水分補給したりとさぞ職人仕事だったろうと想像する

>>470
王将か？

>>456
いや、日本中の料亭の中で、船場吉兆だけがやってると考える方が不自然。

何かチャンコロが「中央電子台」のニュースで一斉攻撃してきそうだな。

つまり潔癖症の奴は外食すんなって事
バレた吉兆は死刑に値するけどなｗ

料理人が忠実なら、「ゲロでもんじゃ焼とか」マジでやっていたんでねｗ

何万円も出して残飯整理してた金持ち乙。
何故か、学校で素手で便所掃除させるイベントを思い出したよ。

アーッ！ 　これは酷い
http://adult.g-gate.info/eroj/img/78218/78218.jpg
http://adult.g-gate.info/eroj/img/78218/78291.jpg
http://adult.g-gate.info/eroj/img/78218/78466.jpg
http://adult.g-gate.info/eroj/img/78218/78719.jpg

腹話術ババアはシナチク以下のレベルだな。
この店の信者は本当にご苦労様なこった。

こんなシナ級の汚ねえ店なんて日本に要らない。
潰れろ。

前回の不祥事は主に贈答用の話だった。
今回は店で出している料理の話。

料理長だの経営者の目の届かないところで
やったことだとはもういいわけ出来ない。

内容も愚劣の極み。
見た目で大丈夫そうとか言っても、
病気の客がいったんはハシをつけた食べ物かも
しれないからな。

こんな店の存続を許してはいけない。

>>1

老舗で従業員の出入りがあまりないと、
好き勝手できるんだよな。
俺は、養老乃瀧でバイトしてたけど、
出入りが激しいからまともなことしかやってなかったけどね。
まあ、出来合と言うかレトルトも多かったけどさ・・・

★暫定税率復活で与党幹部が祝杯

・ガソリン税の暫定税率を元に戻す法律が成立したことを受け、政府・与党の幹部は
　４月３０日夜、東京・銀座の高級料亭で祝杯をあげた。町村官房長官は与党幹部に
　対し、再議決について礼を述べたという。
　http://www.news24.jp/108456.html

こうなっても接待に使うとしたら
縁切り用の相手専門だな

去年の偽装発覚まで、吉兆の暖簾料は、数億円したかもしれないが、
今ではタダでも吉兆の店名をほしがる料理屋なんていないだろうな
吉兆の店名をもらうなら、「ウンコの素の店」という店名でやったほうがまだマシだろうｗ

>>470
チャーハンは、残飯から作るのが中国伝統の流儀だそうですなー(笑)

どこでもやってんだろうな　ランチは確実だろう

まったく関係ないけどトイレの紙を三角に折るのはやめて下さい
三角分ひきちぎって流す　

これはエコロジー精神のたわもの！商売人なら当たり前だのクラッカーだね！偉いんだよ！棄てないことは！

>>461
むしろ客の回転率で勝負していないところのほうが危ないんじゃなかろうか？
料理に時間をかけても文句は言われない。つまり、使えるもん再発掘タイム
があっても問題ないわけだ。
しかも、同じ料理で料金２倍２ばーいｗ

俺はもう目の前で料理作る店にしか行かない！
・・手ごろなトコだとラーメン屋とかの麺やくらいしかないのか？

>>393
あのGさんも、吉兆には長年通い続けていたようだから
１度や２度は大枚払って有難そうに前の客の残飯味わってたのかもなｗ
いろんな意味で相当なグルメだよ(笑)

きっと戦中戦後の食糧難の時代を経験してるだろうから、
もしかすると今回の不祥事についても大目に見てやってたりなｗ

>>389
客は金払ってるんだよｗ
まあ詐欺みたいなもんだな

>>470
俺がよく行くところは、少しだけチャーハンを多めに作っておいて
次の注文が来たときにその前のチャーハンを追加して調理してる。

高額な料金で残飯を出すような心根の腐った人間が
これから何を作ってどうやって客をもてなすというのか。

まだ料理屋を続けると言う、その厚顔に開いた口がふさがらない。

>>470
炒飯は朝一で卵炒飯を大量に仕込んでおくんだよ。
それを注文時に具材を入れて再度炒める。

衛生的に問題ありまくりな対応だなｵｲ
ていうか上客以外は残飯処理用の豚扱いかよ、ひでぇな

大阪は『日本の痰つぼ』なので、余り厳しい規則は端から守られない。
それよか、早く夕張解散になーーーーれ。ｗｗｗ

大阪、京都では(始末せなあかんで)と言って料理屋での使い回し普通だろ。暗黙の了解だろ、無神経な店は微かにタバコの匂いがついてたことも

残飯うめえｗ

忍者かお前は

あの当時の書き込みで「これだけじゃなく、もっと色んなことをやってる」みたいなのがあったけど本当だったんだな

外食産業ってどこも似たようなことしてんじゃない？
いちいち気にしてたら何も食べれなくなるけど、実際に事件が明るみに出るとやっぱ怖い。

>>465
うちのバイト先ではボッコちゃんみたいに全員死ぬ。
お客には出さないけどバイトがｶﾞｯﾂいてる。

逆に俺は勘ぐってしまうな。。
どうして船場吉兆ばかり不祥事が出てくるのか？と
どこかしらの組織から怒りでも買ったんじゃないか？

地球にやさしい
エコ料亭はいかが

Zang☆Pang

吉兆、エンガチョ〜

外食したらこれくらいのこと覚悟しとかなあかんな
小便行ってチンチン握った手を洗わずそのまま
すし握るオッサンもおるやろ

自称食通の中尾彰とか美味い美味いなんて食ってそうだよな

これはおせんさんも怒ってるよ

高い金だして…
態度デカく通って…
皆に自慢してたのに…

美味い旨いって…
残飯食わされて…


仲居や板前、従業員に
裏で笑われてたんだね…(゜ж゜)プッ

安い定食屋ならさもありなん　って感じだが、一食1万円とか2万円とか取る料理でこれやられたら馬鹿にされたと思うね

>>484
手前どもではそれをアユの全国ドームツアー言うてましたわ

流石に廃業だな

>>503
今回の件まで許したら
心が広いというかただのバカな爺さんになるわｗｗ
そこまで甘くない事を願うｗｗｗ

まあパセリとか使いまわすのはヒマな店だよ。
忙しいところはそんなことしない。

大阪人と中国人にモラルを求める奴はバカ

これから残す料理には、塩をしこたまかけとくか。
板前が気付かずに再利用して大恥ww

こんな店もう誰もいかないだろ
いくやつは狂ってる

>>504
食材偽装の後にいってる奴は、フェチだから。知ってたんじゃないの？
そういう高級珍味（変態趣味）を堪能できる、金持ちの遊技場でしょ。

仕事で取引先と行ったことあるけど相手さんはここの料理は最高だと言っていた・・・
金持ってる奴ほど味に鈍感なんだろうか？

パセリや沢庵でもむかつくのに、刺身とは。

>>471
あのお母さんのキャラのせいじゃないのｗ

>>506
結婚式の料理なんて、8割くらい残って、みんな捨てられてしまう。

これが大阪御自慢の船場言葉を操る船場のやり方ですｗｗｗ

>>465←こいつマジでやりそうｗｗ

何処でもやってるよ！懐石とかな

加熱処理でも気色悪いのに、刺身とかｗ
台湾とか韓国の屋台発信で肝炎が広がってるニュースを
このタイミングで流したら面白いのにｗ

三年くらい前、母が友人たちと船場吉兆に食事に行った
帰ってくるなり「それなりの値段なのにまずい」
こっちは吉兆なんて食べたことないし、でも先代さんの功績なんかは知ってるもんだから
「母ちゃん、味わかんないんだね
美味しいもんたくさん食べに連れてってやるからな
吉兆はちと無理だけど」
と思ってたんだけど
母よ、すまんかった
味がわからないわけじゃなかったんだね

>>344
買い被っちゃいけない。船場吉兆は皇室が召上がる格式ではないよ。
本来宮中(在京時代)で残った宮さんや五摂家さんらの料理は、御下がりとして特定の地下官人の役得になったと記憶する。幕末の宮廷生活で調べてみるといい。柳営も然り。

>>529
なんか大阪人って一つの人種なんだなｗ

某大手有名弁当屋チェーン店の揚げ物の作り置きの２度揚げは度々有る事だったｗ
テレビCMにおいて頻繁なスポンサーなのでスルーですよ、、、と言いたいけどネットではばらされまくってるｗ

法律違反では無いらしいが
そういう問題じゃないよな

徹底的に洗い出せば、まだまだ不祥事は出てくるよ。

大阪じゃこれくらいあたりまえだろ。粥にタバコの吸殻が入っていないだけ、ありがたいと思え

これだから貧乏人はｗ。

食べ残しっても、お前らの食べ残しじゃない。
綾瀬はるかの食べ残しだぞ！高級じゃないか！

貧乏人であればあるほど感覚は研ぎ澄まされしたは肥えている

>>491
一枚目！ヤベｗｗｗｗ

もう中国店とかアフリカ店を出して賭けるしかない

>>503
その爺さんは吉兆では最終処分場とあだ名がついていた。

どこでも飯屋はひどいもんだよ。利益出して食中毒出さなけりゃＯＫ

トゥハート2で他人の作った料理食えなくて、外食出来ない女が出てきてキメーｗｗｗ
って思ってたけど、普通に食ってた方が頭おかしかったんだな。
ちょっとさーりゃん攻略してくる

女将のささやき会見ﾏﾀﾞｧ-? （･∀･ ）っ/凵⌒☆ﾁﾝﾁﾝ

市保健所によると、使い回していた料理は、
▽アユの塩焼き
▽稚鮎（ちあゆ）の素揚げ
▽ゴボウをウナギで巻いた「八幡巻き」
▽エビと魚のすり身を蒸した「えびきす」
▽サーモンの焼き物
▽刺し身の添え物
――など少なくとも６種類。

古いけど、THE END

　　∧,,∧
　(；`・ω・）　　｡･ﾟ･⌒） チャーハン作るよ！！
　/　　 ｏ━ヽニニフ))
　しー-Ｊ


　 ∧,,∧ 　豚肉も入れるよ！
　(；`・ω・）　　　　　　　　　　 　　ﾍ⌒ヽﾌ⌒γ
　/　　 ｏ━ヽニニフ　　 　　　　(・ω・　）　　）
　しー-Ｊ 　　　　　　　　　　　　　しー し─J


　 ∧,,∧ 　・・・
　( ´・ω・）　　　　　　　　　　 　　ﾍ⌒ヽﾌ⌒γ
　/　　 ｏ━ヽニニフ 　　　　　　(・ω・　）　　）
　しー-Ｊ 　　　　　　　　　　　　　しー し─J


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　∧,,∧　　野菜だけでもおいしいね
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（・ω・　 ）
　　　　　　　　　　　　　／￣￣￣￣ヽ･ﾟ･ ｡･ﾟ/(_,　　　）
　　　　　　　　　　　 ／　　　　　　　　￣￣￣　＼、＿）
　　　　　　　　　　　|￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣|
　　　　　　　　　　　 ￣|￣|￣￣￣￣￣￣|￣|￣

　 ε　⌒ﾍ⌒ヽﾌ　ブヒ♪
　（ 　　( 　・ω・）
　　しー し─Ｊ　ヽ･ﾟ･ ｡･ﾟ/

「残飯割烹　船場吉兆」

接待で使ってた会社　ご招待にあずかった賓客
気まずいよお　気まずい　無かったことにしたい

>>393
今回の不祥事発覚でまたあの女将のヒソヒソ会見VTRが流されるんだろうけど
あのオヤジのVTRももっかい流してほしいわｗ

>>527
いや、食材の産地偽造発覚後でも
吉兆に対してあんな温かいコメント出すようなお人だし
前から頭もアレなオヤジなんじゃないかと・・・・ｗ

唾は確実に飛んでるし。
これ、モラルの問題じゃないだろ。
一旦客の前で唾付いたもんを、さも新品ですって出して正規料金取ったら刑事犯罪だろ、詐欺罪だろ。

>>532
そういうプレイかよwww

納得した

使えないのは経営者の頭だけか

何か大阪叩きしたい奴が混じってるな

もったいないって・・・・　いくら一見綺麗な食べ残しだろうと
料亭だから客の滞在時間は長いわけで酒も入るはで
唾液かかりまくりのなめた箸で触ったかもしれないの
冗談じゃない！
もったいないなら吉兆の従業員の賄い食にまわせばいいだけ！

安居酒屋がやるならともかく、もう終わったな

>>520
スーパーの中に入ってる寿司売り場のおっさんに実際にいた
トイレ行って手洗わずにそのまま業務続行の奴

あと、和菓子屋でみたらし団子作ってるおっさんが
手にくっついてる団子の生地なめてそのままの手で作り続けてたのも目撃した

食べ残しをうまいと食べてた人を笑う。

これはすごいや。

高級残飯（笑）

　　　　　　　　　　,, -──- ､._
　　　　　　　　．-"´　　　　 　 　 ＼．
　　　　　　 　：/　　　_ノ 　　　ヽ､_　ヽ.：
　　　　 　 　：/ 　　oﾟ(（●）) (（●）)ﾟoヽ： 　残飯じゃねーかＹＯ
　　　　　　：|　　　　 　　（__人__）　　　 |： 　プギャー！！！
　　　　　　：l　　　　　　　 )　 (　　　 　 l：
　　　　　　：` ､　　　　　　 `ー'　　 　 /：
　　　　　　　：, -‐ (_).　　　　　　　 ／
　　　　　　　：ｌ_ｊ_ｊ_ｊ と)丶─‐┬．''´
　　　　　　　　　　：ヽ　　　：i　|：
　　　 　 　 　 　 　：/　　：⊂ノ|：

>んで、残ったものには片っ端から農薬を注射して帰ると

ギョー○の○将へ行ってチャーハンでやってみな。
すぐ次の客から効果てきめんだｗ。

>>558 ナンカカワイイｗｗ

発想の転換だな。

此れからは、再利用を売りにマゾっ気の有る顧客層の開発だっ！！

>>524
知らないけどココは一食１万２万じゃないと思うよ。
東京の吉兆は某ホテルで５万、築地で１０万（一人）って１０年前に聞いたことがある。

>>553
飲食店は一見誠実そうな店でも裏に廻るとなにやってるかわからんからな
たまたま現場見ていかなくなった店が数軒あるよ

>>548
とうに旬を過ぎてはりますわ

細木数子と叶姉妹が常連だったって噂あるなw

居酒屋で宴会した時、舟盛りの鯛の頭と中骨をあら煮にしようと思ってビニル袋に入れた
そしたら店員が慌てて飛んできて返してくれって言われたｗｗ

うええええええええなんじゃそりゃあああああああああああ

全国の料亭以前に
ほかの吉兆がまず最重要参考人だろ

>>560
何という生き恥ｗｗｗ
でもここまで慕われてるのに吉兆ときたら･･･

こんなこと当たり前では。
ビールの飲み残しを集めて生ビールのサーバーで
出されたことがあった（吉兆ではない）。冷たいが何しろ
泡が立たず、変な味だったので見破った。

>>548
俺は加藤ローサの食べ残しなら喜んで食べるが、綾瀬はるかの食べ残しは要らないる

外食産業は食べ物の無駄遣いをしてるよな
アフリカの子供たちが飢えで苦しんでるのに
外食産業の人間は目先の金のために、食べ物をすぐに捨てる
人間として最低だな

>>461
むかーし、そういう調査をやってた番組があったよ
電波少年だったっけかな？違うかも

鳥の足に付ける輪っかみたいなのをパセリに付けて放流
それが再度注文した自分の所に帰って来るかを試してた

五年ないし六、七年やってた。今後一切しません。とＢＳニュース

>>544
揚げ物は二度上げが普通だろ？
二度揚げする事で外がカリっとして美味しくなる

この酒も、前のカップルの飲み残しだよ、うれしそうに三々九度やってるけど。

　　　　　　　　　 　 　 　 　 　 ＿_ _　　　　　　　 「!/7
　　　　　 　 　 　 　 　 　 ,r'´ ,r ニ ､ヽ　　　　 /ふ(⌒ｒ_-_､_
　　　　 　 　 　 　 　 　 //／ ,rﾆ 二 ､ヽ　　　.l'､そrｨ（＿,,},}ニ)
　　　　　　　　　　　 　 ｉ//／／ ,r ニ ､rﾞ!　　 ｌ　｀ ''ｰ＜´..... __ﾞ!
　　　　　　　　　　　　　lｒ ､彡 ノ,ノ´￣ }i;}　 　 ゝ.,,__　　 　 　 : |
　　　　　　　　　 　 ,ｒーゝ '´￣､ｰ-､ -;ﾘﾉ　　　ｆ彡'､ﾆｧー_-_⊥!
　　　　　　　　　　,/ヾ<　:. 　 　 ￣ ｌ'7′　　　 i彡ゞｰ'　 ｰ :ｆ'!
　　　　　　　,.､‐'":ヽ::::＼ ヽ　　 __ァ'′ 　 　 　 _,チ. :.　　_ '/
　　　　　 ／::::::::::::::::ヽ::::::ヽ `／)乙二ス､ 　 ,rﾆ￣｀ヽ` ;-<
　　 　 ／:::::::::::::::::::::::::::ヽ::::;/　ｰンノﾊヾ,!}　/-　... ｀ヽ､ ,!　! ヽ
　　　/::::::::::::::::::::::::::::::／＾i´　　　 ／(_, イヽ'　　　　:.. 　＼,!　 : ',
.　　 i:::::::::::::::::::(⌒／:::::::::::l,r‐ｧ''";!/:i,　 |:::::::ﾞ!　　　 　 :..　 ＼:　 ',
　 　 !:::::::::::::;:､-'":::::::::::::::::::|::/::::;:':{;::::i,　|:::::::::}　:. i　　　　:..　ヽ :. ',
　　　}::::::;:::'::::::::::::::::::::::::::::::::|'::::;:':__:i;::::::i, l;::::::::|　 ヽ　＿,,..､､-‐ 'i　ゝ,
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　 　 ,!:::::::::(⌒)::::::::::::::::::::::::::|::::::|lｌ|,r;|:::::::::'J:/　　｀｀ヽ､　 __,,. ｒ=ﾆ=ｭ __
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　 　 |::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::|,./'ii'彡|::::::::::::ﾞ!　　 └- ､.,,__｀''''ｰ:--:‐''''´ _,. -┘
　　　|::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::|"'"´';:::|:::::::::::::|ヽ. 　 　 |::::::::_｀::''''┬t‐‐'_"::::|
　　　|:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::|　　 ;'::|::::::::::::::!　＼　　|::::{´　｀i;::::l:::l::i´　｀i::|

刑事罰は？

これが浪花のもてなしの心や

肉は全然違うの使うわ
ほかの客の残り物を使うわ

ここに来ていた常連って生粋の味音痴揃いなんだろうなｗ

鮎など、焼き魚に箸を付けたら、
食べ方で相手に育ちが出るから
手を付けない客は多いだろうね・・・

>>548
そういう金持ちの遊びでしょうね。食材偽装でも頼ってた客がいるらしいし。
他人の箸の後を見つけたら、当たりとか、何か賭けてそうだな。

すげえ
誰もが考えるけどやらない事を…

フードバンクだったら叩かれずにすんだのにね

>>555
これからのささやく相手は
腹話術人形しかあるまい

あの女将が見てる前で手つかずの料理を捨てたら即刻クビになると思う。

とりあえず腹話術期待か。
じゃあ、今日はもう俺寝るわ。
お前らも深夜遅くまで起きてるなよー。

あのおばちゃん笑える

まぁ、いまだにこんな店に行く奴って馬鹿ばっかだから、
食べ残しでもいいんじゃねーの？ｗ

この店、今度こそ　お終いか。。ｗ

エゴロジー

刺身の残りはヅケ、ネギトロ(ﾀﾀｷ)、フレーク、そぼろ、つみれ、
飛竜頭、マリネ、、、
白身魚や切り身なら煮付け、佃煮、唐揚げ、蒲焼き、いりだし、
お茶漬けの具、、、
いろいろリサイクルできます。

それでも潰れないんだろうな
大阪って・・・

残飯問題はＮＨＫの７時のニュースに出たな。
ついでに偽装問題で現在の女将が絡んでいたことも。

死亡フラグが立っちまったな＞船場吉兆

今報道ステーションで知った
もうつぶれろよ

>>287
マジかよっ
天ぷら専門店が聞いたらブチきれるよ
一度あげてだすのにどれだけ技術磨いてると思ってんだよｗ

復活させたらダメだな
路頭に迷うぐらいつぶしちゃうべきだ

ニュースステーションもキターwww

まあ自分が生ゴミを食べていたと認めるわけにいかないからどこまでも吉兆マンセーして
生きていく･･･そんな人も居るだろうさ。

>>393
爺さん涙目ｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

　　　　　　　 ,､L,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,-‐‐‐''''"~´_____,,,,､､-‐'ｒ゛
　　　　　　,　-‐'　　　　________,,,,,,,､､､-=;;''''ヽ|　,,､-‐''"
　　　　　<　―‐'''!'''''''h''T'''廿'i＝　.r廿´|　{ ｒ~
　　　　　　￣￣ |⌒i ｒ　ヽ-- ' 　　|i‐‐‐' 　}|
　　　　　　　　　 |λ|｛　　　　　　　ヽ　 　 　 |
.　　　　　　　 　　|ヽi　|　　 　　　 , r.'　　　 |
　　　　　　　　　　lＶ　ｒ　 　 　　 　　 　 　　|　　　　　　　 ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　　　　　　　｀､　!　　 ‐‐''''''''"""'　　 !　　　　　　＜ 　奴は　とんでもないものを盗んでいきました・・・ あなたのおめこです！
　　　　　　　　　　　ヽﾄ　　　　　"" 　 　　/　　　　　　　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　　　　　　 　　　　|＼　　　　　 　　　,.!
　　　　　　　　　 　,,､rl　　'''''''ｰ‐_"''''""_´└ ､
　　　　　　　　　／/ __｀-‐''""~　　 ／　　　　丶-､__

またあのババアの名囁きが再放送がされるんだなｗ

そんでもって新作まで出来そうだよなｗｗｗ　ｗｋｔｋ　ｗｋｔｋ

で、なんですか？先代社長の指示なんですか　そうですか

報捨てｷﾀ!!

ｷｯﾁｮｰｱｯｰ!

末尾に｢林｣の一文字付けて、中華料理の店にしちゃいな。


→吉兆林(笑)

今後一切いたしません。だとよ
まかないに回しますから許して。

残飯を有り難がって、しかも高い金を支払ってまで喰ってた訳かｗ

ニュース出まくりでいい宣伝だね！おかみ！

「吉貝だ兆」に改名しろ、バーロー

飲食店でよく「持ち帰り禁止」のとこがあるが、この本当の理由は
使いまわしが出来なくなると利益にならなくなるからなんだろうなｗ

>>559
＞「残飯割烹 船場吉兆」
　
今後の看板はこれで良いじゃん、この店ｗ

「鮎は焼き直すなどして」とか、板前が大真面目にコメントしてたが、焼き直したらマジぱさばさでまずいだろ。
気付かず食う客も、真性のアフォだな

　　　　　　　　　,, -──- ､._
　　　　　　　　．-"´　　　　 　 　 ＼．
　　　　　　 　：/　　　_ノ 　　　ヽ､_　ヽ.：
　　　　 　 　：/ 　　oﾟ(（●）) (（●）)ﾟoヽ： 唾付けて戻してるかもしれないのに
　　　　　　：|　　　　 　　（__人__）　　　 |： 　プギャー！！！
　　　　　　：l　　　　　　　 )　 (　　　 　 l：
　　　　　　：` ､　　　　　　 `ー'　　 　 /：
　　　　　　　：, -‐ (_).　　　　　　　 ／
　　　　　　　：ｌ_ｊ_ｊ_ｊ と)丶─‐┬．''´
　　　　　　　　　　：ヽ　　　：i　|：
　　　 　 　 　 　 　：/　　：⊂ノ|：

で、５ヶ月ぶりに腹話術みれるの？

訂正。環境に優しく、経済的でかつ、自己中心的だから

エゴノミー

の方が適切だった。

喫茶店なんか、ジュースのチェリーとか付け合わせのレタスをまわしてるとこあるな。

>>16
実際やってそう

>>583
どっちなんだよｗ

319 名前：番犬 ★[] 投稿日：2008/05/02(金) 22:26:24 ID:???0
*****@kit.cho
t**********

これは難しいだろ



【祟り】FOX ★が管理人&２chラ〜に微笑むスレッド【炎上】12
http://qb5.2ch.net/test/read.cgi/operate/1209208314/319

パーティ開いた後に残った料理は
例え客の噛み跡があっても俺は食うよ。
もったいないから。

むろん金は払わん。

>>90
俺がバイトしてたところは１時間たっても売れない商品はマジで捨ててた
調理に1５分程もかかるのでオーダー取ってから、というわけにもいかないし

まじな話、金返してもらえるんだろうか？

>>591
すぎやまこういちは吉兆が大好きで常連だったらしいｗ

>>604
知ってて通ってるらしいからな。
食材当てとか、箸ツケあてとか・・・金持ちの考えることは判りません。

「贅沢言うでない」（ホームレス一同）

外食なんて出来ないよなｗ　家で作って食べてたほうがナンボか
まし。たとえ中国産とかでもなｗｗｗ

バイトで飲食店３軒ぐらい居たことあるけど（ファミレスや弁当屋だが）、
そんなこと一回もしなかったぞ。

ほんとゴミ一族だな　ここってさ

地球にやさしいね！

ﾋｿﾋｿ…頭が真っ白に…頭が真っ白になってでやんすよ。
ﾋｿﾋｿ…綺麗な残飯を使い回すのはエコでやんすと言うでやんす。


息子｢頭が真っ白で…やんす。｣

くいだおれ
とは何かがちがう

環境保護団体からは賞賛されるなー。

マニアの世界なんだよ。
客は好きで残飯食ってるんだよ。
好きにさせてあげなよ。

ざんぱん料亭

コンビにも見習えよ

おかみ基地外

>>633
金返してくれなきゃ訴えたほうが良い

さすが大阪吉チョン、大金とってやることがえげつないな

>>232
調理場で「タバコぷかぁ〜」とか普通にやってそうだな

こんな出来事ではまったく驚かないね。

こういう店へ、未だに通う客がいることの方が驚異である。

愚かな店を繁栄させるのは、愚かな客だ。

だいたいね、食べ残しを生むような料理なんて知れてるだろ。こんな料理に数万も払う客の神経が分からんね。
糞料理に数万払うような味覚音痴なんだから、使い回しでも良かったんじゃね？ｗ

　くく・・お前らまだ気付かないのかよ
　どこの局でも一斉にこの記事を取り上げる、不自然だと思わないかい？
　
　つい先日まではどうだった？中国餃子の話題だったのに犯人も特定せず終わりさ。
　そしてこのタイミングでこれ、どうだい、何か裏があると思わないか？
　
　「日本の一流の料亭でもこういう事をしている」
　それを目立たせる事で喜ぶ人たちってのがいるのが見えてこないか？
　わかるだろ、あの国だよ

前の客のツバかかってんだろーなーｗ
ありがたがって食ってたバカども

今まで接待で使ってた会社は明日は得意先に土下座行脚かな
常連の金持ち連中も顔に泥塗られたも同じだし
金持ちは無駄金を使うのが極端に嫌がるから楽しい連休になりそうだな

>>493
料理長は経営者の命令だったとニュースで発言してたからね。
それにしてもそれを受け入れた料理長って料理人のプライドとか
資質が無いよ。

>>638
そりゃ弁当屋で使い回しは無理だろｗ

わし食べ残しのスープと勝手に決めつけて、それで煙草の火を消したら、
それを食べた人から激しく怒られたことがある。

>>605
女将って、あの腹話術師？

旅の恥は掻き捨て。

ええやん、ええやん。どうせ、口に入るんやから、一緒やで。
そんなん、わからへん。
うちらは、儲かればええねん。

もう、潰れていいだろ？


あんな店。

勿体無い精神といえば聞こえはいいが、
食い残しは雑菌がものすごいから、食中毒出しかねんのよ
たとえ伝説のパセリの使いまわしだってね

自分がバイトしてた料理店は手付かずでも当然捨ててた
完全に手付かずなので、食わせろと呪いつつゴミ箱へ

>>347
＞原価１万を６万で売って〜

利益率ってお題だと、（料理腐るまでの回数×6万円-1万円）/売上＝利益率

時に腐って破棄、食材新規足しだと、
100%に絶対成らないが、じりじりと100%近付いて逝くｗ

もう無理
ふざけんな

パセリとかフルーツは聞いたことあるけど、刺し身はねーだろ！

胸くそ悪くなったわ

一事が万事。
まだまだ出尽くしてない感じがする。

汚物をかけるとかすぐバレるのは滅多にやる店ないけど
数時間前に作った揚げ物を２度あげして出すとかは普通にあるよ

吉兆は頭の中まで腐りきってるな

こんな腐れ外道の経営者のためにほかの店も同じように思われたんじゃたまんないね

そこで言われるまま調理してた馬鹿も同罪だな

俺ならそんな店で働くこと絶対できないね

ひいきの常連さんにはしてませんでした、とか最後の最後に
苦しい言い訳してくれないかな

オープンカウンターって、どこが発祥なんだろうか？
もちろん、屋台じゃなくてきちんとしたレストランでさ・・・

　　　　　　　　,, -──- ､._
　　　　　　　　．-"´　　　　 　 　 ＼．
　　　　　　 　：/　　　_ノ 　　　ヽ､_　ヽ.：
　　　　 　 　：/ 　　oﾟ(（●）) (（●）)ﾟoヽ： 数万もする残飯かｗ
　　　　　　：|　　　　 　　（__人__）　　　 |： 　プギャー！！！
　　　　　　：l　　　　　　　 )　 (　　　 　 l：
　　　　　　：` ､　　　　　　 `ー'　　 　 /：
　　　　　　　：, -‐ (_).　　　　　　　 ／
　　　　　　　：ｌ_ｊ_ｊ_ｊ と)丶─‐┬．''´
　　　　　　　　　　：ヽ　　　：i　|：
　　　 　 　 　 　 　：/　　：⊂ノ|：

天麩羅や鮎なんて再加熱して再登板させたら、不味くて速攻でバレそうなもんだが・・・
さすが吉兆に通うグルメの舌は、俺のような庶民とは違いますなｗｗ

ブランド料って偉大だなｗ
ゴミにもブランド価値が出るとはｗｗｗ

戦後の焼け跡闇市では、ごった煮のなかに使用済みコンドームや
シケモクが入っていたというから、まあ、それに比べれば上品だな

顧客に顔見せられないだろうな…

あのおばちゃんなら平気か

だって大阪ですもの

>>644
マニアだよね。食は奥が深いから。
海外には虫料理、人糞料理とかあるし。

>>652

くく…
って。キモいんですけど

あの会見してた板長、中に女将が入ってたんじゃね？

>>652
囁き乙

>>652
中国産の冷凍食品は食べませんので。

高い残飯だなあ

>>582
ここを擁護する訳じゃないけど
ビールを樽に移し変えるのはメーカーじゃなきゃムリじゃないの？
やり方知ってるなら聞いてみたい。
樽っていうのはサーバーにつないでいるビールの入れ物です

そういえば
船場吉兆のおせち（約20万)はどうなんだろｗｗｗ
売り切れになってたからかなりのバカ金持ちが買ったんだろうな･･･

モタイナイ！
大阪府は見習うべき

>>710
のルー大柴が一言。

大阪なら当然だろ
さすが大阪だぜ

飲食業じゃ多いみたいだよ

ぎゃああああああああああ

人間失格

うぐっ、ハゲじじいの入れ歯に一旦かまれた伊勢海老だったのかよ・・・

　/〜⌒〜⌒〜⌒〜⌒〜⌒〜ヽ：　　　　　　|　　　　　　　　__,.-‐ｖ‐､/＾ﾝ^ヽ 　|
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（::::::::　:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::＿ノ： .　　　　　 |　　 ／　　 ,-､ '}jﾘ'＾´　 ﾚ',ハﾍ 　|
　):::::(￣￣￣￣￣￣￣￣￣｜：　　　　　　　|　　' 　 　 ,｣ﾊｌ|ﾚ'　　　 /,:仁ﾃ,ﾊ、|
　（::::)　) )　 ＿ 　 　 .＿U　　 |：　　　 　　　　|　　　　　 j厂ﾘ'-､､ 　 ｯ一'￣´　l |
　):::::(. ( ( 　三ｼ　|||| ヾ三　　 |：　　　 　　　　|　　　　　　∠_−､>∠、 　 　 　 |.|
　|::::::） ∪ 　.._　　　　 _,,.. 　　 i.：　 　 　 　 　 |　　　　 ∠_ｰ ､ﾝ´￣｀ｌｌ　　　　　ｌ |
　|::::::|　　<でiﾝヽ　 ;'i"ｨでiﾝ　 |：　　　 　　　　| 　 ｒ‐イ−､ﾝ'´　　 　 ﾘ　　　　丿.|
ｒ⌒ヽ|　　､) )‐' /　 !､　( (.シ　|：　　　　　　　 |　　Ｖ/　 / ぃ.　　　　　　 　 　 　 |
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ヽンイ　'｀ﾞ-=‐.,,._. ._ ..,,_　　　 |.：　　° 　　　 　　￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
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　　',ﾞ､　 '､　　　　 　,r ﾞ：∴／ ：
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　ヽ,　ヽ'､　 ＼., 'ﾞ

>>616
近所のラーメン屋の名前だ・・

>>669
ヨシカミとか？

料理人達も図太い神経してるな
今も穢れた手で作ってるんだろうなｗ

鳥インフルエンザのたまごの浅田農産の事件思い出したよ
あれはどたばたあって会長夫妻が自殺したけど
この腹話術さんはどうかな・・・

>>582
店の名前かけよ
うそもほどほどにしとけよ

まぁ、一応、支那からの食品誹謗へ対する逆襲工作の線も
疑って置いた方がいいだろう。

産廃吉兆










キッチョメ、キッチョメ。

箸のつけてない料理だったら、衛生上の問題とか関係ないような・・・
要はイメージの問題だよね
使いまわしなのでお値段安くします、ってことなら問題なかったのかな
「高級料亭」だからそれはないかｗ

これミスター味っ子のノリでネタ作れそうだｗ

味皇「うむむ…しかし、ただ普通に揚げただけではここまでの滋味濃厚な旨味は出ないはず…
…はっ！そうか！これは『二度出し』!!前の客の食い残しを出し直すことで
その客の唾液や歯についたカスが新たに加わり、尚一層の深みを与えていたのだ！」
味っ子「そんな…！二度出しだって？！」

>>650
そのタバコの灰を出す前の料理の上に




「やっぱお料理は吉兆じゃなきゃね〜」なんて言いながら通っていたオバサン達って味覚オンチだったのか

>>582
それはさすがに嘘じゃないの？
本当なら、具体的な店名を詳しく。

>>692
こぶ平乙

銀座のマキシムなんたらのフォアグラのソテーも火を通しすぎて干からびた
焼き物になっていたし、一流と言われた店はダメだね。

>>694
ここの女将はそんなヤワじゃないと思う･･･
悪い意味で･･･

他の客のツバが飛んだかもしれない残飯を出し
数万の金を取る。やるな船場吉兆

>>673
闇市どころか、札幌東区の某スーパーで味付けジンギスカン買ったら、
煙草の吸い殻が入っていて店にクレーム付けた事がある。

うちの家では、誰も煙草吸わないのに。クレーム無視されたわ。

＞【民主党】 小沢一郎氏が静養が目的で訪韓 [05/02]

小沢氏、「静養」で訪韓
http://www.nikkei.co.jp/news/seiji/20080502AT3S0102501052008.html

＞民主党の小沢一郎代表は1日、韓国に向けて出発した。4日に帰国する予定。
小沢氏周辺によると、静養が目的で、要人と会談する予定はない。(07:03)

「高級」ってのは値段がってことだよな。いまどき誰でも知ってる。

当店はベストエフォート型サービスとなっております。

どうせ誰も箸付けないなら
合羽橋で売ってるサンプル食品でも
出しときゃいいのに

銭形「奴はとんでもないものを盗んでいきました。貴方の、心です！」

クラリス「ハァ！！？？( ﾟдﾟ )」

刺身は冷蔵庫に入れといてまた出せばいいだけだ。
てんぷらの２度揚げもまぁいいわ。

でもな、鮎の塩焼きなんてどうやって温め直すんだ？
もう一回焼いたら、真っ黒焦げになるだろ。

も、もしかしてレンジでチンか！？！？
何万円もの金を払って、レンジでチーン♪を食わされるのかｗｗｗｗ
まぁ二度揚げも、刺身再利用も論外なのは違いないけどなｗｗｗ

完全マニュアル化されたファミレスのが安全かもしれんな
まぁ、工場で作ってる分もっとアレだろうけど

普通の鶏肉以下の物を「比内鶏」だと言っていたのだろう。
消費者の味覚はどうなっているんだ。

　　,, -──- ､._
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　　　　　　 　：/　　　_ノ 　　　ヽ､_　ヽ.：
　　　　 　 　：/ 　　oﾟ(（●）) (（●）)ﾟoヽ： 誇らしげに食ってたんじゃねーのか？
　　　　　　：|　　　　 　　（__人__）　　　 |： 　プギャー！！！
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　　　　　　：` ､　　　　　　 `ー'　　 　 /：
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　　　　　　　：ｌ_ｊ_ｊ_ｊ と)丶─‐┬．''´
　　　　　　　　　　：ヽ　　　：i　|：
　　　 　 　 　 　 　：/　　：⊂ノ|：

警察逮捕しろよ

たんつぼプレー以下だな

ファミレス以下だよ
バイト先のファミレスでも流石にそれないぜ
客の食い残しを食う奴はいたけど
レモンとかチェリーはバイトの判断で勝手に使いまわそうしたら
流石にウチのアホ店長でも注意してたよ

徳利に残された酒の再利用もあるよ。特に宴会で残された酒ね。

刺身とか生魚を出してた店で働いてた俺に言わせてもらうと、刺身はある溶液に
つけておくと、2〜3日は風味や見栄えをほとんど変わらなくすることが出来る。
客に出したものや調理して残ったものは、この溶液に漬けて、冷蔵庫に入れておくと
また翌日翌々日に使える。
んで、ある程度傷んだものは、加熱したり軽く煮込んだりと言った料理に使いまわし
すると、痛みからくる匂いがバレ難い。

吉兆は残り物の刺身を日を越えて使いまわししてた可能性もあるな。

>>682
ひょっとしたら溢れた泡を集めた再生ビールではないかな？炭酸が抜けて味気ない液体だよな。

俺は捨てるくらいなら、これでも構わないけど
料金はその分、安くしなけりゃいけない。

>>698
箸つけてなくても咳ゴホゴホして
変な菌がかかってたかもしれないじゃん！！

衛生上も精神上も大いに問題だ

政治家や小金持ちには残飯で十分だよ
舌も心もが腐ってるんだから味なんてわかんないよｗｗｗ

>>641
ﾜﾛｽｗｗｗ

>>652
お前は何と戦っているんだ

もうなにもかもどうでもいいじゃないか・・・・

だって大阪だもの

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　みつを

次の腹話術はいつですか？

営業再開にあたり一部の贔屓筋が「応援する」とのエールを送ったが
さすがに今回の件で気持ちが離れた

お終いだ

食べ残す方も
食べ残しを出す方も
日本人じゃないね

>>682
キリンの樽はパイプレンチで開けれるお

　　　　　　　　　　　　　　　　　┌─┐
　　　　　　　　　　　　　　　　　｜も.｜
　　　　　　　　　　　　　　　　　｜う　|
　　　　　　　　　　　　　　　　　│来│
　　　　　　　　　　　　　　　　　│ね│
　　　　　　　　　　　　　　　　　│え .|
　　　　　　　　　　　　　　　　　│よ .|
　　　　　　ﾊﾞｶ　　　　ｺﾞﾙｧ　　│ !!.│
　　　　　　　　　　　　　　　　　└─┤　　　　ﾌﾟﾝﾌﾟﾝ
　　　　ヽ(`Д´)ﾉ　ヽ(`Д´)ﾉ　　(`Д´)ﾉ　　　 （　`Д）
　　　　|￣￣￣|─|￣￣￣|─|￣￣￣|─□（ ヽ┐U
〜 〜　￣◎￣　　.￣◎￣　　￣◎￣　　 ◎−>┘◎

金持ち面してる奴ほどそんな目にあうんじゃよ

滋賀の近江牛偽装も高い金出して安物の肉を食わされていた訳だし

あんがい金持ちってバカにされてるんだなぁって

今回の事件でわかったｗ

オエーッ
産地偽装よりこっちの方が気持ち悪い。

>>702
美味すぎて申し訳ないっすだっけ。

>>644
それだな。所謂趣味の世界の話だ。
人形に10万払うマニアも世に居るし、
高級と言われているだけの、料亭の空間の中で、
10万払って、残飯食う趣味があっても良いな。

おまえら何清潔ぶってんの？
抗菌とかバカじゃね？男のチンポしゃぶってるんだから
使いまわしくらいで腹壊すわけないじゃんよ。バーカ

こういう体質はなかなか直らないからなぁ・・・。

徳利に残された酒の再利用は子供の頃の俺の役目だった。
おかげでこんな飲兵衛に

>>698
高級料亭に行くとさ、60代から70代の半分じいさんのような
役員クラスが3時間くらい飲んでるんだよ。唾とばしながら、大声で
しゃべるし、咳きもするし。唾液が飛びまくってると思うよ。
霧吹きみたいにね。

最初聞いた時は刺身についてるたんぽぽとかパセリくらいだろ？と思ったけど、これにはドン引きだ。
いくらキレイに見えたからってツバとか飛んでるだろうし下に落とした奴かもしんないのに…。
勿体無いなら犬の餌とかにすればいいのに。

>>723
何そのコンビニのおでん

貧乏人には関係ない

居酒屋行くと、頼んでもいないのに
「お通し」とかいう名目で、
前日の余り物で作った一品料理出して
金取るのやめてほしい。

経理デタラメっぽいな

あなたの奥さんは処女でしたか？もしも違うのなら想像してみてください。
妻の上を通り過ぎて行った幾人もの男たちのことを。
太いチ○ポを入れられ、男の背中に手を廻し繧ｦていた。
アナルまで見られながら尻を掴まれバックで犯されていた。そうは思いませんか？
あなたがキスをした奥さんの口唇・舌は他のチ○ポを舐め回していた汚れた口唇。
奥さんにセックスを仕込んだ男たちのことを考えると胸が熱くなりませんか？
怒りを感じませんか？

あなたの奥さんは、あなたと出会った時に既に中古品でした。
これは、あなたの奥さんの処女膜を破った男のみならず、
あなたが奥さんに出会う前にあなたの奥さんを抱いた他の男たちのすべてが
あなたと出会う前の若く状態の良い肉体を幾人もの男達が弄んでいたのです。
あなたは、その何人もの男たちに調教され、その男たちの唾液や汗や精液を体細胞に浸透させられ、
しかも老化が既に進行してしまっていた中古女を奥さんに貰ったのです。
ひょっとしたら、中絶も経験しているかもしれません。
あなたの奥さんは、他の男の子供を体内に宿していたのかもしれないのです。
あなたは、一人の男として、一生の伴侶である妻が中古女であった事が悔しくありませんか？
悔しさで胸が張り裂けそうになりませんか？

あなたは、それでも、今の奥さんを愛せますか？

ここまでケチるって事は実際は儲かってないの？

　戦犯吉兆

これだけやって
まだ経営を続けていこうとしたら
狂ってるな
食べに行く客も客だ

中国では飲み残したビールをボウルに集めて、杓でジョッキに入れて出してますが、何か？

>>720
＞ある溶液

詳しく
なんて言う液体？

2度揚げｗ
某有名弁当屋チェーン店では当たり前だったがｗ
TVCMでお馴染みのｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

>>734
とりあえずこぶ平もしね

>>720
そういうことか
注文してからえらい早さででてくる店あんもんな

箸つけてない状態だったら、折箱に入れてお持ち帰りいただくとか・・・
ダメかｗ
そういう高級料亭利用する客だったら「邪魔になるからいらん」って言うなきっと

>>705
スーパー内でジンギスカンの味付けなんてしないんだが、
おそらくそれは仕入れ先メーカーの問題じゃないかと思うんだ。
ま、販売したスーパーにクレームが行くのは間違いじゃないがｗ

>>652
真性のアホ発見

吉兆って結構あちこちにあるよな。
他は問題ないのか？

地球に優しく
お客に厳しく
己の利益は甘くする

甘くするのは
せめて料理だけにしてもらいたいですな


禿丸です。ハイ。

産経ね
みたことないわ

食べて無くても箸は付けてるかも知れないだろう？
気持ち悪いなぁ。。

>>749
悪徳自動車屋のオイル交換みたいだなｗ。

いい度胸してるわ。ヤクザ顔負け。

>>739
たしかに。おまけに部屋の中はタバコの煙で充満してるから
刺身にも臭いがうつってるはず。
普通の人は気が付かないだろうけど、海原雄山やら山岡さんが食えば
一発でばれるだろうなｗ

ひどすぎるｗｗｗ

>>706
そういうのは直でやると無視されるから、マスコミに訴えたほうが
よかったんじゃないの。あーいう店って、個人には強いけど、
マスコミに叩かれるのは弱いんだよな。あとは保健所か

>>757
氷山の一角かもね
でもここまで酷い所はそうそうないかとｗ

別にかまわんよ、使いまわそうが。
ただ、そういうことをする場合は、でっかく看板に表示しておけ。
そうで無い限り、許されない。

>>734
惜しい！ｗｗｗ
「うますぎて申し訳けないス！」

高い金とか関係ないな
たとえ安くても同じことやってただろう

>>713
ファミレスでも普通にパセリやクレソンを使いまわしてるだろｗ

吉兆の再利用は、きれいな再利用。
「リユース・リデュース・リサイクル」

ああ、なんて美しい言葉なんだ。

唾液が付いていても、歯周病の食べかすが付いていても、
何物にも代え難い残飯。

かけがえのない事を教えてくれたんだね。

俺板前だけどこれは絶対しないな
笹使い回したり調理場めちゃくちゃネズミいたり落とした食材揚げ直したりトイレ行って手洗わないことしかないよ

金持ちって馬鹿だからな、自分が寛容な人間である事を
他人に見せたくて仕方ない。だからこの間、営業再開した時に
ババァを労ったオヤジもそう言う心理さ。

そう言う訳だから吉兆は幾ら偽装しようが、残飯出そうが問題なし。

ブランド大好き＆自分は寛容な人間だと思い込む勘違いが
いるんだから。

>>744
あー確かに仕入れあたり水増しして誤魔化してそうだな
そうじゃないと売り上げに対しての整合性が無くなる

>>720
その「溶液」とやらを、売ってる業者は大もうけじゃない？
もし知ってるのならその溶液について詳しく：：

>>704
自殺なんてするタマじゃないよな。どう考えても。

っていうか、他の兄弟吉兆はどうするんだ？　この身内の不始末。
さっさと店潰してしまえよ。

なんであの囁き婆ちゃんは出てこないの？


　

>>736
チンポはちゃんと洗ってからしゃぶるだろｗ

>>751


○っか○っか○い？

↓の住人は船場吉兆の常連客がほとんど
http://game13.2ch.net/test/read.cgi/handygame/1209637610/
http://game14.2ch.net/test/read.cgi/handygrpg/1204977085/
http://game13.2ch.net/test/read.cgi/handygame/1209486205/
http://game14.2ch.net/test/read.cgi/handygrpg/1206367263/
だから


　 　　　 　 _,,:-ｰ''"￣￣￣ `ヽ､
　　　　　,r'"　　　　　　　　　　　`ヽ.
　__,,::r'7" ::.　　　　　　　　　　　　　 ヽ＿
　ﾞl　　|　　::　　　　　　　　　　　　　　ﾞ）　7
　 |　ヽ`l　::　　　　　　　　　　　　　 ／ノ ）
　.| ヾミ,l _;;-＝=ｪ;､　　 ,,,,,,,,,,,,,,,＿　ﾋ-彡|
　 〉"l,_l "-ー:ｪｪヮ;::)　 f';;_-ｪｪ-ニ　ﾞﾚr-{
　 | ヽ"::::''　　￣´.::;i,　 i　`''￣　　　 r';'　}
　. ﾞN l　::.　　....:;イ;:'　　l　､　　　　　,l,ﾌ ﾉ　　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　.　|_i"ヽ;:...:::／　ﾞ'''=-='''´｀ヽ.　　／i　l"　　＜　チャンコロ死んで欲しいから困る
　　　.|　::ﾞl　::´~＝==' '==＝''` 　,il" .|'"　　　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　 　 .{　 ::|　､::　`::=====::" 　,　il 　 |
　　 /ﾄ､　:|.　ﾞl;:　　　　　　　 ,i'　,l'　ノﾄ､
　／ .|　＼ゝ､ﾞl;:　　　　　　,,/;;,ノ;r'" :|　＼
'"　　 |　　 `''-､`'ー--─'";;-'''"　　 ,|　　 ＼_


と一喝してくれ

>>741
> >>723
> 何そのコンビニのおでん


コンビニのおでんより
客の出入りが激しいパン屋に、並べられてるパンとか
埃かぶりまくってるんだろうな、っていつも思ってるｗ
でもこっちは、みんな平気で食べてるよね
なんでだろ

スラム街らしいやｗ

大阪名物残飯接待

>>732
生ものは特にそうなんじゃないかな？
店も腐る確率の高い高級食材はストックしない。
貧民相手の定番で数で勝負して、日々の売り上げかな。

たまに本物入れば、自家消費ｗ

つかあの吉兆の本社ビルって何だよ、最初見たとき山口組のジムショかと思った

パン屋のラスクとか、フレンチトーストなんかも
前の日に売れ残ったパンの使いまわしだけど
唾はたぶんかかってないな

漬けマグロとか
ざるそばのつゆとか

何か心配になってきた

「処女でも非処女でも関係ない」と言う男も居るが、
恋愛ならいざ知らず、結婚に置いては別問題である。
中古と結婚する男は”恋愛社会の負け犬”である。
好きな女の処女さえ、もらえない男に何が出来るのか？
結婚と言う長丁場に耐えられない中古、すでに他人から不要品としての烙印を
押された中古に内面的な魅力はあるのだろうか？
過去の相手は一人だけと言う中古は、セックスした相手はプラス３人と考えれば
間違いないだろう。セックスの快楽を覚えた中古は簡単にナンパされる。
一夜の情事も処女に比べて平気である。彼氏が居ようが居まいが関係なく
その場の雰囲気に流され、何かの言い訳があれば、いとも簡単に股を開く。
女が一人の時、影で何をしてるかを知らない男が多すぎて失笑を禁じえない。
君たちが思うほど女は純情じゃない。男に比べても女は打算的に生きる生物。
内面は狡猾でしたたかな女、それが中古の本当の姿である。
女の免疫の少ない純真な男たちが、蛇のように嫉妬深い、狡猾で打算的な自己中心的な
そして結婚に人生を掛けている敗者復活を目論む中古の毒牙に引っかからないように、
一時の気の迷いで将来の道を踏み外さないよう切に祈る。

「中古は練習台、結婚は処女」が基本である。

>>755
とりあえず、電話したら別の｢味付けジンギスカン｣と交換して終わりとの話だった。
父が曰く｢客を馬鹿にしてる。そんなもの捨てろや｣で結局終わり。

飲食店では大なり小なりやってるだろがwww 捨てるにはもったいないしな。

>>774
そこまでやっちゃうと高級料亭って言うか、そのへんの食堂と変わらないな
いや、モラルでは個人経営の食堂のほうがいいかもしれん

>>761
修理に出すとガソリン抜かれるのも業界じゃ常識？

お前らファミレス以下、コンビニ以下とかいうけど


コンビニファミレスは店長が居ないとき、客が残した物できれいな物があればあれば店員が食っちゃうんだぞ

割烹でバイトしていたけど
接待で使われる事がほとんどで人数が全員揃わない事よくあったよ
それでも予約の人数分の料理は出すから当然のように余って
その分は頂いていた

　 　　　＿＿＿_
　　　 　　　／　　 　 　＼
　　　　　／　 _ノ 　ヽ､_　 ＼
　　　 ／ 　oﾟ⌒　　　⌒ﾟo　 ＼ 　 今日からまた、
　　　 |　　　　 （__人__）　　　　|　　食べ残しを客に出す仕事が始まったお…
　　　 ＼　　 　 ｀ ⌒´ 　 　 ／

作り置きの唐揚げを再度揚げて「揚げたてですよ〜」ってイメージで売る
客もアホだから騙せる商法な某弁当屋チェーンｗ

>>752
こぶ兵って新品の西田ひかるを食ったんだよなぁ・・・

これ脱税してるんじゃね？

でもこんなの業界じゃ常識だろ？

俺が学生時代バイトしてた焼肉屋はタレと肉を使いまわしてたけどね。
ま、高級料亭とかではなかったから許されるんだろうけど。

そんな料理を金持ち面して　優雅に食べてみたい

で食べ終わって後で　お上品に

「どうもごちそうさま　ほんと吉兆のお料理はいつ食べても

　新鮮でおいしいわ」

と言ってみたい。


・・・つぶれる前に

>>781
あ〜パンか〜・・・
そう言われりゃそうだね・・・orz

残飯出さなくなってから味が変わったとか苦情があったのかな。

福岡に吉兆が出店して、すぐに食べに行ったけど、パフォーマンスやりすぎで､料理味わう暇もなく疲れた。

日本料理店の伝統ですね、わかります。

>>740
いやむしろ調理場のスタッフの賄いにでもすればよかったんじゃないかと。

「もったいないから・・・」と言い訳していた料理長、
そんなにもったいなく思うならお前自身が食ってりゃいいだろと。

>>743
行く方が悪い
嫌なら行かなければいい

味のわからん奴など食べ残しで十分！

産地偽装されたものを使いまわされ
それでも長寿国ニッポン

大阪のお偉いさん、唾付き残飯うまいだろｗ

>>746
年収300万貰っている人より、年収1億の人の方が、飢餓感強いと思うんだ。

だいたい古臭い料亭
つうか加齢クサい料亭は
なんでもうさんくせ〜ｗ

場末のラーメン屋並のやり方だな。それに気付かない客も客だが。

焼き魚に毒盛って手をつけないでばっくれ

あとからきた政治家死亡とかの犯罪も可能だったわけだな？

　　　　　 ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　　.|あの加納姉妹の残飯を一皿、唾付き・口紅付きで！
　　　　　 ＼
　　　　　　　￣￣￣|/￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　 ...|￣￣ |
　　　／:::|　　___|　　　　　　 ∧∧　 　 ∧∧
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　　||::|　　 <ヽ/>.-　|　　|:と),__｣ 　 |:と),__｣
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＼　　＼＿_(久)__／＿＼:::::::|　　　 |:::::::|
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.||　ﾞヽ i　　　 ﾊ i　ﾊ i　ﾊ i　ﾊ　|　　し'_つ
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　　　...|| 　　　　　　　　　　　 ||

>>763そこまでいかないでもお魚の産地の人なら

カニとかエビは黒くならないように薬漬けにしてますよ
高いカニ料理はばかばかしいよ

>>696
ま、その可能性も無いでは無いがなｗ

ただその辺はどうあれ吉兆はんに相応しい社歌（つうか店歌？）を進ぜよう
今後吉兆の歌として全店舗朝礼の時必ず歌うように

♪アホ！アホ！アホの吉兆
♪アホ〜〜〜〜〜〜の吉兆
♪アホ〜の〜吉〜〜兆
・・・・・・・・・・・・・・

続きは皆さんで勝手に歌うてやｗ
高級料亭の名が泣くわ！

おれの精子も飛び散ってるよ

http://img45.imageshack.us/img45/7240/69522479pj5.jpg

>775
名前は忘れたが、ちょっと前にTVでやってたよ
その薬品を吹きかけるだけで、刺身や肉の赤が鮮やかになって鮮度が増して見える。
かけすぎると食品サンプル並みに艶まで出る

人の食べ残しを有難がって何万も出して食う自称グルメWWWWWWWW

これって、モラル上はどうかと思うけれど、法的にはなんか問題あるの？

吉兆もどうかと思うが、
暴露した従業員も好感は持てない。
俺が独裁者なら告発した従業員も不忠として打ち首にしていただろうな。

>>720
重合リン酸塩？

>>797
家柄だけで持てるってのも悲しくならねーのかなｗ
あいつが貧乏だったらと考えてみろ。なんもいいところないから。
親父も　「どーもすいません」　で稼いだ金で生き抜いてきた間抜け。

>>802
> >>781
> あ〜パンか〜・・・
> そう言われりゃそうだね・・・orz

うんｗ　でも自分も平気で買って食ってるけどねｗｗ
風邪の季節とか店内でみんなゲホゲホやってるし
土足で店内歩いてるわけだし
誰かと「どれにするー？」とか喋りながら選んでたりするし
埃もツバもばい菌もかぶりまくりなんだろな、、、って
でも、パンだから許せるんだろなきっと

キャリア由来の唾液に歯周病由来の血液混入でコンプリートｗ

前職場で、一度床に落ちた物をもう一度揚げなおして売ったり、残り物に手を加えて次は違う商品で売ったりは日常茶飯事

今後は残した分は、料金から引くようにします。

>>823
腹話術氏乙

普段は食い残しなんて出さないけど
親戚で集まって焼肉屋とかで外食したときなど、残り物は必ずハシでズタズタにしたり
ぐっちゃぐちゃにかき混ぜたりして再利用できないようにして帰ってる

工場で出来てる物を店内で素材から調理してると勘違いする現代の自炊音痴のアホ客のおかげで成り立つ弁当屋チェーン店やファミレス

なんで、各会社が工場持ってたり提携先の工場に製造加工させてるのかとｗ

>>806
よくわからんけど、賄いぐらいには余裕で食べ残しを使ってたんじゃないか。
ただ、賄いつっても、食べられる量は限られてるから、食べ残しすべてを従業員が食べるわけにもいかない。

>>819
ペッパーランチかよｗｗｗ

いまだに吉兆の名を名乗っているところが恥じ

食べ残しで、カンパーイ！（船場吉兆保存会）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　,. -‐＝=､､
　　　　　　　　　　　　 ,. =＝=､､　ｏ 　 ○o. 　i 　　 　　 :::ト､
　　　　　　　　　　　_,/ 　 　 　｀ヾ´´`ヽ、　ﾟ　.ｌ 　 　　 　:::ﾄ､＼
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　　　　　 　／::{ﾞ　ヽ、 ｀`丶､;/‐‐- ､::::l　　 　 `'::┬‐--＜_ 　 } ./;:::::＼
　　　　　／::::::::!　　 ,＞---‐'ﾞｰ- ...__)ｲ　,.　-‐‐-､ﾄ､　　 |l::ヽ ／;';';';';::::＼
. 　 　 ／|::::::;';';'＼／｝　（ヽ、　　_/| 　 (´　　　 _,.ｨ!::ヽ. 　ヾｰ'´;';';';';';';';';:: /ヽ、
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.　／　 i::;';';';';';';';';';'/　,ｲ.:::::::::::::::::: !　　 　ヽ`ｰ‐'";';';';';';';ヽ　　 ＼';';';';';';';';';!:::::

>>817
道楽はするなと言う事ですね

「かい性がなかった」発言吹いたｗｗｗｗｗｗ

日本のカレーを偏愛している米国人記者の萌え心あふれる記事

http://wiredvision.jp/news/200805/2008050121.html


日本のカレーは、世界で最も完成されたカレーだ。
これに異を唱える人がいるとすれば、理由はただ1つ、
日本のカレーを食べたことがないからだ。

小さい割烹でバイトしていたけど、こういうニュース聞くとウチはずいぶんまともだったんだなあと思う。

>>826
ついでに、子どもがちょうど目線の高さにパンがあったりするんで触るし

こんな店で喜んで食べてたやつアホだ

産地偽装だって結果的に美味しければいいじゃないかって許せていたが
他人が残したゴミを自分に出されていたと思うと常連客もさすがに行かないだろうな

今はインフレだから、残飯でも３万以上するんだよ。

ドギーパックに入れて強制的に持ち帰らせなきゃ信用は回復できんね

もったいないというなら残飯を回収してる業者はちゃんとある
この店のもったいないはお金だろう

俺の精子も飛び散ってるでー

http://img45.imageshack.us/img45/7240/69522479pj5.jpg

あの女将ならやらかすと思ってたが随分と早いのね

成金どものメッキが剥げて、

痛快。

　　　　　「ゼニや、ゼニや、浪速にゼニの華を咲かせるんや」
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（『残飯繁盛記』）

いやいや、今もやってるって

あんなお店大きくなっちゃったら人件費の問題で一流の味なんて無理でしょ

そういえば焼肉屋で衛生上の理由で急にお持ち帰りできなくなったが
まさか・・・

「さすが吉兆」と絶賛してた奴ら涙目ｗ

鮪をホウ酸にに漬けて新鮮に見せるとかやってる店はある。

たまに両面処理して無くて色違いで見分けることが出来る。

別に衛生とかそれだけでいうなら食うのは問題ないけど
高い金払ってるのに使い回しじゃ頭にくるわな
安い店なら許してやるんだがな

これが本当のジャンクフードですね

>>793
それはいいじゃん、自分がわかってて食うんだから
人には普通出さないだろう

>>844
脂ギッシュすだれハゲ親父がハミハミしたかもしれない刺身よりも
カップめんのほうがいい。

>>776
兄弟は全く別物みたいな感じだけど
女将よりかは責任感じてそうだよなｗ

船場は閉店するべき

再利用といえば、はっきりしている３年だけで
６００万箱もろもろの偽装をした赤福も忘れないでねｗ

もったいない精神Ｗ

これはエコですか？エゴですか？

天網恢恢疎にして漏らさず

うちの近所の全国展開の有名スーパーは産地偽装物もよく紛れ込んでる
ニュースになる物があるといつも店頭から姿消す
生鮮野菜がよくあるｗ

調理師免許全員剥奪だな

これで、船場吉兆オワタ。
低価格が売り物の食堂なら
あるいは許されたかも知れないが
吉兆ではねぇ。
従業員が客の残した物を食べるって話は聞くが．．．
客を馬鹿にするにも程がある。
もう、二度と吉兆には行かない。

うち飲食だけどこれだけはマジありえないな。スゲエよ…。

ちょっと教えて欲しい。
これは偽装発覚事件以前の時期の話か？

みんな残さず食えば再利用できないのに

近所の寿司屋のおやじ
泣いてたね

吉兆はまだまだ終わらないな。
こんな事をあと10回ぐらい繰り返しても問題ないだろう。

要は客がばか。

つーか、まずいから残すんだろｗ

なんか腹へってきたな

東京のメシは不味いとか偉そうな事言っててこれだもんなｗ
貧相な粉モノメインな食文化な癖して。

パセリとか使いまわしてない店の方が多いと思う

大阪だから仕方ない。高級店なら格式とかあるはずなのに守銭奴が経営してる。

中国共産党みたいな料亭だな。

何万も払って他人の残飯出されるなんて・

金のためならクソも食わす
つぶれろ

大量の唾液ついてて栄養満点！

>>869
以前
以後はやっていないと主張している

>>789
食い物に吸殻なんて、幼児だったら命にかかわるのに酷いな。
おれなら店に「食品テロかもしれないんで警察に告発しときます。
犯人追求にお互い頑張りましょう！」とか行って保険所と警察に
直行する。ｗ

女将の女体盛りに使ったお造りを別の客が喰わされてた可能性もあるのか

大阪人は人が見てなければ何をやるかわからんな。
中国人や朝鮮人と思った方がいい。

おまえら文句ばかり列べてるけど食中毒ださなければ法律として大丈夫だょ♪

なので、これからも残飯料理は・・・（笑）

>>869
少なくとも５年前からやってると、ニュースで報道されてたぞ

もったいない精神とか色々あるが
使いまわしでお金取ってるのが問題だろ
これで逮捕されないんじゃあ高い金払って食った客報われないぞ

>>869
６年くらい前からって言ってるけど
もっと前からやってたろうね

アメリカンドッグのバイトしてた子に聞いたけど、前の日の売れ残りは水に漬けてふやかして皮をはいで、中のウインナーは再利用するって。

高級店ですらこうなんだから
普通の安い店なんか何してるかわからんよ
安全なもので作ったら安くできるわけがないよ

日本人が残らず食べる習慣をつければ
食品の値段がはね上がるか、業者が半分に減るかどっちかだろうな

これでも行く客がいるんだから不思議だ

まだ営業してるの？

>>789
一体何を期待していたの？
商品を交換してくれるのになにか問題ある？
得意の誠意が足りないって事？ww

>>720
俺の家の近くの安物回転寿司屋はどうどうと見える感じで
霧吹きでかけてたぞ。2年後につぶれてたが・・・。

残飯にうん万円も払っていた訳か

あの女将なら常識じゃ考えられない事平気でやりそうだもんな

一斉に騒いでいるマスゴミ連中の大半も
実はここで残飯食ってたんだろwッｳｗっっうっうｗ

他の吉兆も同族経営なんでしょ。

　 /'　　　　　　　　　 　!　　　━━┓┃┃
-‐'―ニ二二二二ニ＞ヽ､　　　　┃　　　━━━━━━━━
ァ　　 /,,ｨ=-;;,,, , ,,＿　ト-､ ）　 　 ┃　　　　　　　　　　　　　　　┃┃┃
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ゝ.　 {､　　-　,.　ヾ "^ }　　}　ﾟ　｡
　　　）　　,. ‘-,,'　　　≦　三
ゞ,　∧ヾ　 ゝ'ﾟ　　　　　　　≦　三　ﾟ｡　ﾟ
'=-/　ヽﾟ ｡≧　　　　　　　　　三　＝=-
/　|ヽ　 ＼-ｧ,　　　　　　　　　　≧=-　。
　　!　＼　　ｲﾚ,､　　　　　　　　　＞三　　｡ﾟ　･　ﾟ
　　|　　 ＞≦｀Vヾ　　　　　　　　ヾ　≧
　　〉　,く　｡ﾟ　/｡･ｲﾊ ､､　　　　　｀ミ　｡ ﾟ　｡ ･

>>886
実際は法的にはグレーだったりするからな
安全性に根拠がない場合に行政処分出来るという文が食品衛生法にかかれてるだけで
行政の胸先三寸だけで対応が変わる現在は確かにおかしい
法律も改正しろよ、曖昧のままにスンナ

カウンターしかないキッチン丸見えの小料理屋で女将の手料理で飲むのが一番だよ

3回くらい揚げなおしてそう

NHKでニュースやっとるのぉ〜〜〜〜〜〜〜〜
船場吉兆終了

豚には残飯程度で十分だと思ってたんだろうなw

>>861
箱を開けずに再利用の赤福と、残飯再利用の船場吉兆を一緒にするなよ

ノロ・ウィルスだって、客から客へ感染するんですよ？
大阪府警は、はやく吉兆の社長と会長を、逮捕してください！！

死人が出てからでは、遅いんです！！！

　　（って、もう出てるのかもしれませんけどね、実は）

他の吉兆グループがよく黙っているね。
こんな奴残しても、のれんを汚すだけなのに。

これ以上船場を続けさせるなら、他の吉兆も同罪となる。

色々飲食店でバイトしたけど、こんなの有り得ないわ

人相が悪すぎだった。

ていうか折り詰めにして持ち帰るんじゃないの？

「違いの分からない客」
「違いの分からない、なんちゃってグルメ気取り馬鹿」

とかが多いから日本の食品業界が不味い事してても美味しい思いしてられる
味覚障害が激増してるのも一因だけどｗ
本物希少な鹿児島産黒豚とただの安い豚を目隠しして食べ比べさせても半分の人は安い方を選ぶとかで笑える

調理場に監視カメラが必要な時代

俺がバイトしてるマックでもこんなことしませんよ？

おまえらいつも食べ物を粗末にするな！とうるさいからいい話じゃないか

怖いのは、大阪発祥の外食チェーンが、
東京進出してきていること。

最近、よく見かけるけど、
どうなんでしょうね。

　ﾟ　,　　　,　。　.　　　＋　　ﾟ　　　。　　。ﾟ　.　ﾟ。,　☆　*　。ﾟ.　o.ﾟ　　。　.　。
。　.　　．。　　　　o　　　．.　。　ﾟ　 ﾟ　,　。.　o　。*　。　.　o．　。　．　.
　　　　　　　　。　　　.　　　。　　．　.ﾟo　。　*．　。　．.　☆　.　＋.　.　　.
　。　.　　．　.　　　.　　　．　　。　ﾟ。,　☆　ﾟ.　＋　。　ﾟ　,。　.　。　　,　.。
　　　　ﾟ　　。　　　ﾟ　　.　　+。　ﾟ　*　。.　,　。ﾟ　+.　。*。　ﾟ.　　　.　.　．　　.
　。　　.　　　.　。　。ﾟ.　。*　。,　´。.　　☆。。.　ﾟ。+　。　.。　　.　　｡　　　.
　　.　　　。　　ﾟ　ﾟ。　。,　.。o　☆　+　,ﾟ。　*。.　。　。　.　　　　。　　　　.
　ﾟ　.ﾟ　ﾟ　　。ﾟ　+　。.　+。　*　。ﾟ。ﾟ.,　,+　。ﾟ.　。　.　.　　　,　　　　,　　　.
ﾟ。ﾟ+ﾟ`,　o。。.ﾟ*。ﾟ　。.ﾟ　。　☆＋。。ﾟ.　°　。　.　　　,　　　　　　ﾟ　　　　ﾟ
　。,　.ﾟ。　+　☆。,ﾟ.　o。 。+　。ﾟ.,　　.　ﾟ　　　,　　　。　　　　　。　　　.　　　.
　ﾟ.　ｏ　*　。ﾟ。ﾟ.。ﾟ。+ﾟ　。　。　ﾟ。 ﾟ　。　　ﾟ
ﾟ`　.ﾟ　.ﾟ.　ﾟ.　.　ﾟ　　.　　ﾟ　　.　　　,　　.　　.　　　 ／　.　　.　　　。　　　　　　ﾟ　.
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ／
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日、船場吉兆は星になる

高級店の看板はもう回復できんな

>>882>>887>>889
ｻﾝｸｽ。
営業再開後はやってないと言ってるわけね。
ま、いいや。
とにかく溺れたイヌは徹底的に叩く2chの流儀に従おう。

もしミシュランが掲載範囲を関西まで拡大していて
ここに三ツ星をつけてたら回復不可能なダメージを負ってたろうな

もったいないもったいない。
今日も飲食経営者の嘆きが繁華街にこだまします。

スーパーのトンカツが次の日カツ丼になってるのは許す

やっていい店(ほんとはないけど)といけない店があるだろ！
その金額ならプライドもってやらないといかんやろ！

これで止めを刺したか

これってもしかして消費者庁作りを促進するのが狙いだったりして…。

「国民の食に対する不安を完全に払拭する為に」みたいな感じでサ。

逮捕されないことがおかしいと思う
詐欺じゃないのか！

そうだ　うれしいんだ
エコな　よろこび
たとえ　胸の傷がいたんでも
ああ　ザンパンマン
やさしい　君は
いけ！　船場の金　まもるため

エコの店。
吉兆はむしろ見習うべき。

582だが。
サーバーと言うのかどうか。
とにかく、生ビールが何杯分か入っていてグラスに注ぐ。
ただし、ピッチャーではない。
大阪府内とだけしか言えない。
どんな味かと言えば、ビールを急冷するために冷凍庫に入れたまま
忘れて、翌朝気づいて出すと栓が抜けて泡も凍っている。捨てるの
はもったいないので、それを冷蔵庫いれておいて飲める状態にした、
そういう味だな。

これから接待で船場に連れて行かれたら、軽んじられてると思えばいいわけか。

こうゆう事は他店の吉兆もやってる事なのか？

>>912
再利用したいから
客が持ち帰りたいと言っても頑に拒んだのかもしれん

吉兆食のコンプライアンス委員会、ってのがある
ここがどういう反応を示すかだな
http://www.project-k.org/

>>895誠意が客を増やしもする

>>932
やってないのなら、船場吉兆に廃業を勧告すべきだな。

東京の居酒屋でもやってるよ何いってんの？おまいら

>>881
さらにタバコの煙でいぶしているので風味満点ｗ

MOTTAINAIは世界共通語だからなw

看板に胡坐をかけたから、出来る行為なんだよな
普通はパセリだろうとレモンだろうとゴミ箱直行だ
つか、お膳を上げて一々残飯のより分けなんて面倒な事せんよ

保健所が入るな、たぶん。

残場吉兆

ホームレス相手の食堂に転進したら？

それでも船場吉兆も不二家も白い恋人も赤福も
事件前より客入って売れて繁盛しちゃうんだよなー
「○○さん頑張って！応援してるからね！」みたいな
いつの間にか被害者のように同情されちゃって・・・

>>789
スーパーの対応なんてそんなもん。
商売である以上、できるだけ被害は最小に抑えようとする。
ただ堂々とゴネると条件も良くなるぞ。
企業側は良心ある人間に誠意を、なんて対応はしない。
示談が目的で、ゴネられたら条件を上げるだけ。

善意はナメられる。そういう企業に勤める道内大手スーパー店員より。

洗い場の楽しみが減るじゃないかｗ

これからは調理場にカメラ設置して客席から見えるようにしてもらいやしょう

まあ体面さえ整えて置けば、中身なんて、残飯でも10万円くらいで売れる。

ドン・ペリニヨンですと、ブランド物で固めた給仕が注げば、
中身がソーダと焼酎でもオケだな。日本の金持ち文化も底が浅くて泣けるｗ

おおっと、食べ残しといっても前の人の唾液はついている
可能性があります。病原菌が付着している可能性もあります。
とりあえずマックで修行したらどう？

そこらのよくあるビールが添加物だらけで、法律上の隙間で商品自体に表記されてなさ杉とか知らない消費者も多い

客の年齢層の若い店ならまだしも
脂ぎった加齢臭オヤジ客の多い店でこれはキツイ
オヤジのツバを食ってたかもしれんのか・・・

赤福食べたい。

>>937
つまり、船場吉兆は東京の居酒屋並みってことだなw

エコロジーだな

そして　使えないのは　女社長だけだった・・・・・・

吉兆の料理は残飯と思って間違いない
客から高い金をとってゴミを食わす店　それが吉兆

　　　　　　　　　　　　　_,,..r'''""~~`''ｰ-.､
　　　　　　　　　　　 ,,.r,:-‐'''"""~~`ヽ､:;:;:＼
　　　　　　　　　　 r"r　　　　　　　　　 ゝ､:;:ヽ
　　 r‐-､　　 ,...,,　|;;;;|　　　　　　　,,.-‐-:､ ヾ;:;ゝ
　　 :i!　 i!　　|: : i! ヾ| r'"~~` :;:　::;",,-‐‐-　 `r'^!　　
　　　 !　 i!. 　|　 ;|　l| 　''"~~　　　､　　　　　　i' |　　　　　イェ〜イ、腹話術女将見てるー？
　　 　 i!　ヽ　|　　|　|　　　 ,.:'"　　　､ヽ､　　　!,ﾉ 　　　　　　　
　　　　ゝ　 `-! 　:|　i!　　.:;:　'~~ｰ~~'"　ﾞヾ　: : ::|
　　 r'"~`ヾ、　　　i!　i!　　 ,,-ｪェI二エﾌﾌ　: : :::ﾉ~|`T
　　,.ゝ､　　r'""`ヽ､i!　`:､　　 ー　-　'"　:: : :／ ,/
　　!､　 `ヽ､ー､　　 ヽ‐''"`ヾ､.....,,,,＿,,,,.-‐'",..-'"
　　 | ＼ i:" ）　　　　 |　　　~`'''ー---―''"~
　　　ヽ　`'"　　　　 ノ

>>886
食品衛生法では仮にそうかもしれないけど
今回のは詐欺の疑いもあるだろう。

利ザヤ稼ぎの牛肉の産地偽装も詐欺だけどね。

NHKの９時のニュースではトップニュース。
船場吉兆の終了のお知らせを見ました。

>>906

間違いなく客を選ぶ。
店になめられさえしなければ大丈夫だな。

船場吉兆にノーベル平和賞を
ＭＯＴＴＡＩＮＡＩ精神を実践したから

どの飲食店にもかかわらず、お前らパセリは食うなよ。
昔、俺が居たところの話だが、
パセリは仕入れた時点でかなり虫付きのが多い。だから流しに水ためて洗剤ぶちこんで、パセリの束を突っ込んで虫を殺し、
軽く水洗いして料理にのっけてる。
とうてい洗剤が取れてるとは思えないし、あれで全部の虫が取れてるんだろうか疑問。パセリの裏の見えにくいところに潜んでるから、
よく観察しないと分からないけどな。

え？俺が居たのがどの店かって？
そりゃー言えませんよ。
某強姦事件を起こした会社の系列のトンカツ屋なんて、口が裂けてもいえませんな。

脱税でないかという説が出た。

オープンキッチンにすべきだな

>>885
つうか歴史的経緯で言えば大阪人の劣化コピーが中国人＆半島人
後は腐った蜜柑の法則で。。。。。。。。。。。。ﾌｩｰ

>>950
まさに「きんつば」でんな

>>921
ミシュランが大阪に進出してたら、
星云々以前に、もっと早く内部告発が出ただろうなｗ

とはいえ知名度のある店で全国ネットでここまで話題になってしまっては
行政処分はくるだろう
さよなら船場吉兆

どうせなら、爪楊枝のリサイクルまでして、徹底したらいいのに。

>>943
船場吉兆とその他のケースとは
根本的に違うダロが。
残飯整理を客にさせるのと
会社が良心的に自己責任で決めた
賞味期限を過ぎた手つかずの製品の販売と
全く違うぞ。

残り物のなにが悪いねん。

一流店の、最高のおもてなしの真髄や。

わかったら、わしの爪の垢でも煎じて飲むんやでｗｗｗ。

居酒屋でも流石に刺身使いまわしはやらんだろ
中韓並じゃん

>>1
ちょーかっけー

うらぎらんね

>>961あんぜんなパセリじゃないか

つばがかかってたかもしれない料理を…ｗ
ｳｹﾞｪｗｗ

日本一高いＢグルとしてスレ立ちそう。

食べてる客もチンパンジー類なんだからしょうがない

次スレ
【大阪】船場吉兆 客の食べ残しを別の客に出していた事が判明 前社長の指示★５
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1209739203/l50

ブランドイメージ

化粧品もブランド物だと実際の製造コストの１０倍近くの高値で売れる

>>969
クロック

ヒソヒソ女将まだー（･∀･ ）っ/凵⌒☆ﾁﾝﾁﾝ

1000なら今日の夕飯の食べ残しを明日の朝飯にする。

>>869
かまへん、かまへん。お客が美味しい、おいしいって食べたんやから。
まして、ここで五月蝿く批判してる人は、船場吉兆に来たことあらへんがな？
家を批判してる人、いっぺん来て食べてから批判し〜や。
ホンマ、貧乏人は嫌や。5万も払われへん貧乏人を相手にしてまへんでぇ〜。
うち等、金持ち相手の商売やさかい、あんた等に文句言われと〜ないんや。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　by　船場吉兆

>>470
他の客の食い残しでもないし、味は別として特に問題なし

箸つけたらもうだめだろ
調理人失格

人間ばれないつもりで何をやろうが天上からみている
神様にはばればれなのです
地下でやったとしても神様には透けて見えるのです

たぶんあの女将が引責辞任してすっこんでればこんな内部告発
はなかっただろう。
従業員に反乱を起こされている。

>>961
お前の店だけ。
情報はキチンと開示してくれよ。
どこの店なのか。

これから官僚の日本食接待は吉野家でFAとして
なにせ危険部位を除去できたからね〜

ファミレスで明らかに絞った後のレモン一欠が乗ってきた事はありましたね

別の客に出したから問題なんで
盛り付けを変えて同じ客に出せば問題なかった

見習うべきだ
中国的なアレじゃないだろこれ

大阪の料亭だから、８９３の客もいるだろ
「食べ残しを食わされたと聞いて、トラウマになった。謝罪と、弁償しろ」
と脅かされないのか
それとも８９３とツーカーなのか

>>984
ラーメン屋のオヤジ乙

唾付き専売貴重。

５万円の料理じゃあなぁ・・・こんなもんだろ

>>993
食べてない客も金返せコールで押し寄せるかもな。
北海道のスーパーの件みたいにｗ

ハシをつけてなくてもツバがいっぱいかかってるから
見えないだけで不潔だから

1000なら頭真っ白

そうだなぁ。吉野家の偉さが解った！

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